Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma Cacao L. ) terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black Soldier Fly (BSF)
Eka Pingky Triandiyanti 1 , Novy Eurika 1 , & Ariza Budi Tunjung Sari 2
1 Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Jember, Indonesia 2Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia
pingkytria@gmail.com (1), eurika@unmuhjember.ac.id (2), ariza.bts@gmail.com (3)

## ABSTRAK
Kulit buah kakao kaya akan kandungan nutrisi didalamnya akan tetapi pengelolaan limbah kulit  buah kakao tidak optimal sehingga kulit buah kakao hanya dibuang dan menimbulkan pencemaran lingkungan. Limbah kulit  buah  kakao  merupakan  bahan  potensial  untuk  pakan  larva Black  Soldier  Fly (BSF).  Tujuan  pada penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  fermentasi  media  pakan  kulit  buah  kakao  ( Theobroma cacao  L. )  terhadap  tingkat  keberhasilan  hidup  ( survival  rate )  larva  BSF.  Penelitian  ini  menggunakan rancangan  acak  lengkap  dengan  3  perlakuan  dan  9  kali  ulangan.  Perlakuan  meliputi  F0:  pemberian  pakan limbah kulit buah kakao tanpa fermentasi, F7: pemberian pakan limbah kulit buah kakao dengan fermentasi menggunakan  EM4  selama  7  hari,  dan  F14:  pemberian  pakan  limbah  kulit  buah  kakao  dengan  fermentasi menggunakan EM4 selama 14 hari. Limbah kulit buah buah kakao  memiliki potensi untuk dijadikan pakan dengan  melihat  hasil  penelitian  yang  menunjukkan  bahwa  tingkat  keberhasilan  hidup  berbeda  antara perlakuan F0, F7, dan F14, dengan rata-rata masing-masing sebesar 91,7%, 90%, dan 93%.
Kata Kunci :Larva BSF, cocoa pod husk , fermentasi

## ABSTRACT
Cocoa  pod husk is rich in  nutrients, but the  management of cocoa  pod husk  waste is not  optimal, so cocoa pod  husk  is  only  discarded  and  causes  environmental  pollution.  Cocoa  pod  husk  waste  is  a  potential ingredient  for  Black  Soldier  Fly  (BSF)  larval  feed.  This  study  aimed  to  determine  the  effect  of  the fermentation of cocoa fruit  pod husk  feed  media ( Theobroma cacao L.) on the survival rate of BSF larvae. This  study  used  a  randomized  design  complete  with  3  treatments  and  9  repeats.  Treatment  includes  F0: feeding cocoa pod husk without fermentation, F7: feeding cocoa pod husk by fermentation using EM4 for 7 days, and F14: feeding cocoa pod husk by fermentation using EM4 for 14 days. Cocoa pod husk can be used as  feed  by  looking  at  the  research  results  showing  that  the  survival  rate  differs  between  F0,  F7,  and  F14 treatments, with an average of 91.7%, 90%, and 93% respectively.
Keywords : BSF larvae, cocoa pod husk, fermentation
Pingky Triandiyanti E, Eurika N, Budi Tanjung Sari A : Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma cacao L.) Terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black  Spider Fly (BSF)

## I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Larva  BSF  merupakan  suatu  organisme  yang  berasal  dari  telur  jenis  larva Black  Soldier Fly (BSF) , memiliki  nama  ilmiah (Hermetia  illucens) atau  biasa  dikenal  dengan maggot (Darmawan  &  Prasetya,  2017).  Larva  BSF  dapat  mengkonversi  banyak  substrat,  seperti sisa  makanan,  sampah,  makanan  yang  telah  terfermentasi,  sayuran,  buah-buahan,  daging, tulang lunak, kotoran hewan bahkan makan bangkai hewan (Suparyanto dan Rosad, 2020). Menurut  Supriyatna  &  Putra  (2017)  pada  penelitian  sebelumnya  limbah  organik  yang digunakan  dalam  biokonversi  oleh  larva  BSF  adalah  berupa  limbah  hasil  pertanian mengandung  lignoselulosa  dan  sejumlah  nutrisi  yang  dapat  dikonversi  menjadi  produk bernilai guna sebagai bahan pembuatan kompos atau pakan ternak. sedangkan pada limbah agroindustri  yang  termasuk  dalam  limbah  yang  belum  bisa  terurai  dengan  cepat  sangat jarang dilakukan pemanfaatannya contohnya, limbah kulit buah kakao. Menurut Ary Eko Prastya  Putra  (2018)  kulit  buah  kakao  mengandung  lemak,  protein,  karbohidrat,  lignin, selulosa,  dan  hemiselulosa,  Kulit  buah  kakao  juga  mengandung  beberapa  mineral  yang kadarnya cukup tinggi, terutama kalium dan nitrogen  (Fitri, 2021). Menurut Kinasih et al (2017)  proses  biokonversi  sampah  organik  bisa  dilakukan  oleh  larva  BSF  karena  dapat diketahui  memiliki  enzim  protease,  amilase,  dan  lipase  pada  kelanjar  saliva  dan  ususnya. Tetapi  larva  BSF  tidak  memiliki  enzim  pendegradasi  lignin,  sehingga  larva  susah  dalam mencerna limbah kulit  buah kakao, maka perlu dilakukan upaya untuk  mengurangi  kadar lignin  dan  serat  kasar  yang  terkandung  didalamnya,  salah  satunya adalah  dengan  cara fermentasi. Menurut  Rosen et  al (2015)  Fermentasi  dilakukan  agar  bahan  pakan  yang mengandung ikatan nutrien yang sulit dicerna larva seperti kandungan lignoselulosa dapat disederhanakan.  Limbah  kulit  buah  kakao  akan  difermentasi  menggunakan  larutan  EM-4 kemudian  dijadikan  sebagai  media  pakan  larva  BSF,  dan  dilakukan  pengamatan  apakah pemberian  pakan  media  kulit  buah  kakao  dengan  dilakukan  fermentasi  tersebut  akan mempengaruhi  tingkat  keberhasilan  hidup  pada  larva  BSF.  Menurut  Amri  (2021) keberhasilan  hidup  larva  sangat  dipengaruhi  oleh  sumber  nutrisi  yang  dicerna  oleh  larva. kebutuhan nutrisi larva harus terpenuhi dengan baik karena kebutuhan nutrisi imago sangat dipengaruhi  oleh  kandungan  lemak  yang  dicadangkan  ketika  memasuki  fase  prepupa menuju fase pupa, jika imago kehabisan cadangan lemak karena kebutuhan nutrisinya tidak terpenuhi  maka  ketika  memasuki  fase  imago  lalat  akan  cepat  mati.  Tingkat  keberhasilan hidup  merupakan  perhitungan  jumlah  larva  yang  hidup  diakhir  masa  pemeliharaan dibandingkan  dengan  jumlah  larva  diawal  pemeliharaan,  dihitung  dalam  sebuah  satuan persen (Fatmanintyas et al. , 2022).

## 2. Perumusan Masalah
Rumusan  masalah  pada  penelitian  ini  adalah  apakah  terdapat  pengaruh  fermentasi  media pakan limbah kulit buah kakao terhadap tingkat keberhasilan hidup larva BSF.

## 3. Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  fermentasi  media  pakan limbah kulit buah kakao terhadap tingkat keberhasilan hidup larva BSF.

## 4. Manfaat Penelitian
Manfaat dari pelaksanaan penelitian ini adalah : agar peneliti dapat memperoleh informasi mengenai  pengaruh  fermentasi  media  pakan  limbah  kulit  buah  kakao  terhadap  tingkat keberhasilan  hidup  larva  BSF  serta  menggunakannya  sebagai  acuan  dalam  penelitian selanjutnya.
Pingky Triandiyanti E, Eurika N, Budi Tanjung Sari A : Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma cacao L.) Terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black  Spider Fly (BSF)

## II. METODE

## Tempat dan Waktu
Kegiatan  penelitian  ini  dilaksanakan  di  Pusat  Penelitian  Kopi  dan  Kakao  Indonesia, tepatnya  pada  kabupaten  Jember.  Waktu  pelaksanaan  penelitian  ini  dimulai  pada  bulan Maret-Mei 2023.

## Rancangan Penelitian atau Model
Penelitian  ini  dilakukan  menggunakan  metode  eksperimental,  menggunakan    rancangan acak  lengkap  (RAL)  dengan  3  perlakuan  dan  9  ulangan.  Perlakuan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  meliputi,  pemberian  pakan  limbah  kulit  buah  kakao  tanpa  fermentasi  (F0), pemberian pakan limbah kulit buah kakao dengan fermentasi menggunakan EM4 selama 7 hari  (F7),  dan  14  hari  (F14).  Data  tingkat  keberhasilan  hidup  Dianalisis  dengan  metode One-Way ANOVA dilakukan untuk melihat adanya pengaruh perlakuan terhadap parameter yang dievaluasi.

## Bahan dan Peralatan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  yaitu;  larva  BSF  umur  7  hari,  larutan  EM4,  gula  merah, pinset, wadah plastik dan alat gelas lainnya.

## Pemeliharaan Larva
Kulit  buah  kakao  kering  dicuci,  lalu  dijemur  dibawah  matahari,  dan  dihaluskan  hingga menjadi  serbuk.  Kemudian  kultur  fermentasi  disiapkan  dengan  cara  mencampur  10  ml EM4, 500 ml air, dan 1 gr gula, kemudian didiamkan selama 24 jam. Fermentasi kulit buah kakao  dilakukan  dengan  mencampur  serbuk  kulit  buah  kakao  dengan  kultur  fermentasi pada  perbandingan  1  gr  :  1,5  ml  (1  gr  kulit  buah  kakao  :  1,5  gr  larutan  fermentasi)  dan diaduk hingga merata dan disimpan di wadah tertutup. Campuran didiamkan selama 7 (F7) dan  14  hari  (F14).  Setelah  itu  media  pakan  dijemur  dibawah  matahari  hingga  kering. Pemeliharaan larva dimulai dengan  pemberian media pakan setiap 3 hari  sekali sebanyak 30 gram media pakan untuk setiap 100 ekor larva, pemeliharaan dimulai dari umur 7 hari sampai  larva  berumur  21  hari. Pengamatan  tingkat  keberhasilan  hidup  larva  dilakukan pada  umur  21  hari  dengan  menghitung  nilai  tingkat  keberhasilan  hidup  ( survival  rate) dengan menggunakan rumus sebagai berikut;
TKH= x 100
Keterangan: TKH = Tingkat keberhasilan hidup ( Survival rate) (%) y = Jumlah total larva yang hidup akhir pemeliharaan z = Jumlah total larva yang hidup awal pemeliharaan

## III. HASIL PENELITIAN
Tingkat keberhasilan hidup merupakan perhitungan jumlah larva yang hidup di akhir masa pemeliharaan dibandingkan dengan jumlah larva di awal pemeliharaan. Hasil perhitungan tingkat  keberhasilan  hidup  BSF  dengan  pakan  yang  berbeda  ditunjukkan  dalam  Tabel  1 dibawah ini:
Pingky Triandiyanti E, Eurika N, Budi Tanjung Sari A : Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma cacao L.) Terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black  Spider Fly (BSF)
Tabel 1 . Rata-rata persentase tingkat keberhasilan ( survival rate ) hidup larva BSF Perlakuan Tingkat keberhasilan hidup F0 91,7% F7 90,2% F14 92,8% Keterangan:
F0: Kulit buah kakao tanpa fermentasi F7: Kulit buah kakao fermentasi 7 hari F14: Kulit buah kakao fermentasi 14 hari
Berdasarkan Tabel 1, nilai hasil rata – rata tingkat keberhasilan hidup perlakuan F0 sebesar 91,7%  yang  artinya  terdapat  kematian  sebesar  8%,  Pada  perlakuan  F7  sebesar  90%  yang artinya  terdapat  kematian  sebesar  10%,  Pada  perlakuan  F14  sebesar  93%  yang  artinya terdapat kematian sebesar 7%.
Tabel 2 . One Way Uji ANOVA pada tingkat keberhasilan hidup ( Survival Rate)
ANOVA survival rate Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 29.556 2 14.778 .279 .279 Within Groups 1271.111 24 52.963 Total 1300.667 26
Berdasarkan Tabel 2. hasil dari uji statistik Uji One Way ANOVA yang menunjukkan nilai ( = 0,759; P > 0,05; n = 27 ) hal tersebut menunjukkan bahwasanya perlakuan media pakan  yang  diberikan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tingkat  keberhasilan  hidup  larva BSF. Hal ini mengindikasikan bahwa media pakan kulit buah kakao dengan perlakuan F0, F7, dan F14 dengan perbandingan 1 gr: 1,5 ml terhadap larva BSF akan memberikan hasil yang  sama.  Larva  BSF  yang  diberi  perlakuan  mengalami  kematian  sebesar  8%  (F0),10% (F7),  7%  (F14).  Selain  itu,  dari  hasil  pengamatan  juga  menunjukkan  bahwa  semua  larva BSF  yang  diberi  pakan  fermentasi  kulit  kakao  memiliki  perilaku  yang  normal.  Tingkat keberhasilan  hidup  pada  ketiga  perlakuan  ini  lebih  rendah  dibanding  penelitian  Amri (2021) dengan perlakuan media limbah sayur yang dikukus dan difermentasi menghasilkan presentase  rata-rata  94%.  Begitupun  pada  penelitian  Mumtaz et  al (2022)  dengan perlakuan  media  pakan  menggunakan  ampas  tahu  terfermentasi  menggunakan  yogurt menghasilkan  presentase  rata-rata  95%.  Akan  tetapi  hasil    presentase  rata-rata  dari penelitian ini lebih tinggi dibandingkan dengan penelitian Permana, Susanto (2022) dengan pemberian media pakan fermentasi kulit pisang dengan hasil presentase rata-rata 81,20%. Kematian  pada  larva  BSF  kemungkinan  bisa  jadi  disebabkan  larva  BSF  akan menyesuaikan laju penyerapan makanan sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan ketersediaan makanan yang ada di sekitarnya Apabila jumlah nutrisi yang ada disekitarnya tidak cukup, maka  larva  BSF  akan  memperlambat  metabolismenya.  Dampak  dari  pertumbuhan  dan perkembangan larva akan terganggu dan dapat menyebab kan mati pada larva (Hartono et al .,  2021).  Pada  penelitian  ini  media  pakan  memiliki  perbandingan  1  g:1,5  ml  dengan tekstur  pakan  yang  lembab  dapat  ditunjukkan  pada  Gambar  1.  Gambar  1  menunjukkan
Pingky Triandiyanti E, Eurika N, Budi Tanjung Sari A : Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma cacao L.) Terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black  Spider Fly (BSF)
hasil  fermentasi  kulit  buah  kakao  dengan  perbandingan  tekstur  dan  penampakan  antar setiap perlakuan. Pada F0 tanpa perlakuan fermentasi memliki tekstur pakan  yang mudah menyerap  air  dengan  cepat  sehingga  media  pakan  bertekstur  sesuai  yang  diharapkan, begitu pula dengan  F7 pada  perlakuan hasil fermentasi tekstur pakan sesuai  dengan  yang diharapkan, pada perlakuan F14 hasil fermentasi menunjukkan tekstur sedikit lebih basah karena  pada  sekitar  plastik  pembungkus  terdapat  embun.  Menurut  Suparyanto  dan  Rosad (2020)  hal  ini  disebabkan  karena  fermentasi  berlangsung  lebih  lama,  mikroorganisme menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi yang dapat menghasilkan molekul air dan karbondioksida.  Sebagian  besar  air  akan  tertinggal  dalam  produk  dan  sebagian  lagi  akan keluar dari produk. Air yang tertinggal dalam produk inilah yang akan menyebabkan kadar air menjadi tinggi dan bahan kering menjadi rendah.
Gambar 1. Tekstur media pakan pada (F0) tanpa fermentasi, (F7) fermentasi 7 hari, dan (F14) fermentasi 14 hari.
Tekstur media pakan yang berbeda ini juga menyebabkan perbedaan perilaku larva selama masa  pemeliharaan.  Pada  Gambar  2.  menunjukkan  perilaku  larva  menyukai  media  pakan tergantung  dari  unsur  kelembapan  pada  pakan  yang  diberikan,  pada  gambar  terdapat perbandingan  1g  :  1,5ml  dan  1g  :  2ml.  Menurut  Dewi et  al (2021)  larva  yang  menyukai media  pakannya  akan  cenderung  menungging  untuk  menyerap  makanannya  dan  keluar masuk  pada  media  pakan  untuk  menjelajah.  Larva  BSF  memiliki  ciri  khas  dalam mengkonsumsi pakannya, larva akan bergerak pada media pakan searah horizontal dengan makanannya.  Namun  terkadang  larva  BSF  akan  bergerak  secara  vertikal  untuk mengekstrak  nutrient  seperti  pada  perbandingan  1:1,5.  Sedangkan  menurut  Sari  (2021) ketika  larva  tidak  meyukai  media  pakannya  maka  larva  akan  berusaha  keluar  dari  media pakannya  atau  menguburkan  diri  didalam  media  pakan  untuk  menghindari  diri  dari  sinar matahari  karena  larva  BSF  menyukai  tempat  yang  redup  serta  jauh  dari  sinar  matahari seperti  yang  terdapat  pada  perbandingan  1:2.  Apabila  larva  BSF  tidak  bisa  beradaptasi dengan  lingkungan  yang  terdapat  sinar  matahari  larva  akan  mengalami  stress  sehingga larva tersebut bisa mati (Wardhana, 2017).
Pingky Triandiyanti E, Eurika N, Budi Tanjung Sari A : Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma cacao L.) Terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black  Spider Fly (BSF)
Gambar 2 . Perbandingan kelembaban pakan 1 g : 1,5 ml, dan 1 g : 2 ml
Gambar  3.  menunjukkan  respon  perilaku  larva  BSF  terhadap  pakan  yang  diberikan  pada perlakuan  (F0)  larva  sedang  menjelajah  untuk  menyerap  pakan  karena  larva  terlihat  pada lapisan  atas  media  pakan  hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  larva  BSF  menyukai  media pakan, pada perlakuan (F7) larva sedang menguburkan diri pada media pakan hal tersebut menunjukkan bahwa larva BSF kurang menyukai pakan dan memilih menyerap makanan dengan  cara  menguburkan  diri  dan  tidak  menjelajahi  media  pakan,  pada  perlakuan  (F14) larva  sedang  menjelajah  untuk  menyerap  makanan  hal  tersebut  menunjukkan  larva  BSF menyukai  media  pakan.    Kematian  pada  larva  dapat  disebabkan  oleh  kandungan  air substrat yang terlalu tinggi sehingga media pemeliharaan menjadi tergenang (Fatmanintyas et al . 2022) . Kemungkinan lain larva menyerap makanan sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan  ketersediaan  makanan  yang  ada  di  sekitarnya.  larva  BSF  akan  memperlambat metabolismenya,  dampaknya  pertumbuhan  dan  perkembangan  larva  akan  terganggu  dan dapat menyebabkan mati pada larva (Hartono et al ., 2021).
Gambar 3 . Perbandingan perilaku larva pada pakan F0, F7, F14
Menurut  Dewi et  al (2021)  Sumber  pakan  harus  cukup  lembab  dengan  kandungan  air sekitar  60%-90%.  Kebutuhan  nutrisi  larva  akan  sangat  berpengaruh  terhadap  fase  imago karena pada kandungan lemak yang disimpan saat fase pupa merupakan kebutuhan nutrien lalat  dewasa  sehingga  apabila  simpanan  lemak  habis,  maka  lalat  akan  cepat  mati.  Hal tersebut merupakan alasan mengapa kualitas pakan merupakan salah satu faktor terpenting yang  mempengaruhi  laju  pertumbuhan  BSF  dan  berkolerasi  positif  dengan  tingkat keberhasilan hidup larva BSF (Amri, 2021).

## IV. KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan  maka  dapat  diambil  kesimpulan  yaitu  Limbah  kulit buah kakao menunjukkan potensi sebagai media pakan larva BSF. Fermentasi limbah kulit buah kakao tidak berpengaruh nyata terhadap tingkat keberhasilan hidup larva BSF dengan melihat hasil dari rata-rata perhitungan tingkat keberhasilan hidup larva BSF menggunakan media  pakan  limbah  kulit  buah  kakao  F0  91,7%,  F7  90%,  dan  F14  93%.  Tingkat keberhasilan  hidup  larva  lebih  rendah  dari  limbah  sayur  (94%),  dan  limbah  ampas  tahu fermentasi yogurt (95%) tetapi lebih tinggi dari fermentasi kulit pisang (81,20%). Perilaku larva BSF dipengaruhi oleh kelembapan media pakan.

## DAFTAR PUSTAKA
Amri,  N.  N.  (2021). Pengaruh  jenis  pakan  terhadap  keragaan  dan  mortalitas  larva black soldier fly (hermentia illucens L) .
Pingky Triandiyanti E, Eurika N, Budi Tanjung Sari A : Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma cacao L.) Terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black  Spider Fly (BSF)
Ary  Eko  Prastya  Putra,  Y.  D.  (2018). Potensi  dan  Respon  Masyarakat  pada Pengolahan  Kulit  Kakao  Menjadi  Krupuk  di  Desa  Sidomakmur  Kecamatan Belitang Kabupaten Oku Timur . 7 (01), 19–28.
Darmawan,  M.,  &  Prasetya,  A.  (2017). Budidaya  larva  black  soldier  fly(Hermentia illucens.) dengan pakan limbah dapur(Daun singkong) . 208–213. Dewi,  R.  K.,  Ardiansyah,  F.,  Fadhlil,  R.  C.,  &  Wahyuni.  (2021).  Maggot  BSF : Kualitas Fisik dan Kimianya. In Litbang Pemas Unisla .
Fatmanintyas,  I.,  Ambarningrum,  T.  B.,  Atang,  A.,  Haryanto,  T.,  &  Setiyono,  E. (2022).  IPerforma  Larva  Lalat  Tentara  Hitam  (Hermetia  illucens)  sebagai Biokonversi Limbah Industri Pengolahan Carica Dieng (Vasconcellea pubescens) di  Wonosobo. Metamorfosa:  Journal  of  Biological  Sciences , 9 (1),  130. https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2022.v09.i01.p13
Fitri, E. (2021). Pemanfaatan Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Produk Minuman  Antioksidan  Penghambat  Aktivitas  Radikal  Bebas  Dalam  Tubuh Manusia. Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam,Kimia , 1.
Hartono,  R.,  Anggrainy,  A.  D.,  &  Bagastyo,  A.  Y.  (2021).  Pengaruh  Komposisi Sampah  dan  Feeding  Rate  terhadap  Proses  Biokonversi  Sampah  Organik  oleh Larva Black Soldier Fly (BSF). Jurnal Teknik Kimia Dan Lingkungan , 5 (2), 181.
Imanuel muni yohanis,  ayu y lestari gusti. mkleden markus. (2021). Kandungan Bahan Kering, Bahan Organik dan Protein Kasar Kulit Singkong Hasil Fermentasi EM4 Dengan Dosis Berbeda. Jurnal Peternakan Lahan Kering , 3 (2), 1–5.
Kinasih,  I.,  Suryani,  Y.,  &  Astri  Yuliawati.  (2017).  Konversi  Limbah  Organik  oleh Larva  Lalat  Tentara  Hitam  (Hermetia  illucens)  Menjadi  Sumber  Protein Terbarukan  Bagi  Produksi  Pakan  Ternak  Organik. Laporan  Akhir  Penelitian , 116–118.
Mumtaz,  S.,  Bintari,  S.  H.,  Mubarok,  I.,  Mustikaningtyas,  D.,  Biologi,  J.,  Semarang, N., & Sekaran, J. R. (2022). Pemanfaatan media ampas tahu terfermentasi untuk meningkatkan produksi maggot black soldier fly (Hermentia illucens). Prosiding Seminar Nasional Biologi , 204–211. Permana,  Susanto,    dan  F.  R.  G.  (2022). Kinerja  Pertumbuhan  Larva  Lalat  Tentara Hitam  Hermetia  illucens  Linnaeus  (  Diptera :  Stratiomyidae  )  pada  Substrat . 33 (1), 13–24.
Rosen,  et al. (2015). Pengaruh interaksi dosis inokulum dan lama fermentasi campuran kulit  buah  kakao  dan  ampas  tahu  dengan  EM4  terhadap  kandungan  dan kecernaan  serat  kasar  serta  energi  metabolisme. Teaching  and  Teacher Education , 12 (1), 1–17. Sari, Fauzi 2018. (2021). Buku saku pengembangan maggot .
Suparyanto dan Rosad. (2020). Pengaruh jenis sampah terhadap efektivitas waktu dab kualitas  kompos  (  kandungan  N)  hasil  biokonversi  dengan  menggunakan  larva BSF. Universitas Muhammadiyah Malang , 5 (3), 248–253.
Supriyatna, A., & Putra, R. E. (2017). Estimasi Pertumbuhan Larva Lalat Black Soldier (Hermetia  illucens)  dan  Penggunaan  Pakan  Jerami  Padi  yang  Difermentasi dengan Jamur P. chrysosporium. Jurnal Biodjati , 2 (2), 159. https://doi.org/10.15575/biodjati.v2i2.1569
Wardhana,  A.  H.  (2017).  Black  Soldier  Fly  (Hermetia  illucens)  as  an  Alternative  Protein Source  for  Animal  Feed. Indonesian  Bulletin  of  Animal  and  Veterinary  Sciences , 26 (2).
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish
Pingky Triandiyanti E, Eurika N, Budi Tanjung Sari A : Pengaruh Fermentasi Kulit Buah Kakao ( Theobroma cacao L.) Terhadap Tingkat Keberhasilan Hidup ( Survival Rate ) Larva Black  Spider Fly (BSF)
26 Februari 2024 04 Maret 2024 05 April 2024 Ya