## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2568
EVALUASI PERTUMBUHAN BENIH IKAN MAS ( Cyprinus carpio ) (Cyprinus carpio) YANG DIBERI PAKAN TAMBAHAN PERIFITON
( Growth Evaluation Of Carp (Cyprinus carpio) Fed With Perifythone As Supplementary Feed )
Suardi Laheng*, Dwi Utami Putri, Rifaldi
1 Program Studi Budidaya Perairan, Universitas Madako Tolitoli, Indonesia Jl. Madako No. 1 Kelurahan Tambun, Kabupaten Tolitoli, Indonesia *Corresponding author, Email: suardiaseq@gmail.com

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  growth  of  Cyprinus  carpio  seeds  fed  with additional  periphyton  feed.  This  research  was  conducted  for  2  months  in  Tambun  Village, Tolitoli  Regency,  Central  Sulawesi.  The  treatments  tested  were  P1  =  Without  periphyton (Control),  P2  =  Substitution  of  periphyton  every  3  days,  P3  =  Substitution  of  periphyton every  5  days,  P4  =  Substitution  of  periphyton  every  7  days.  The  results  showed  that  the administration of periphyton to Cyprinus carpio had no effect on growth.
Keywords : Cyprinus carpio, Periphyton, supplementary feed

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pertumbuhan benih ikan Mas ( C. carpio ) yang di  beri  pakan  tambahan  perifiton.  Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  2  bulan  di  Kelurahan Tambun,  Kabupaten  Tolitoli  Sulawesi  Tengah.  Perlakuan  yang  di  ujikan  yaitu  P1  =  Tanpa pemberian  perifiton  (kontrol),  P2  =  Pergantian  substrat  perifiton  setiap  3  hari,  P3  = Pergantian  substrat  perifiton  setiap  5  hari,  P4  =  Pergantian  substrat  perifiton  setiap  7  hari. Hasil  penelitian  menunjukkan  pemberian  perifiton  pada  Ikan  Mas  (C.  carpio)  ( Cyprinus carpio ) tidak berpengaruh pada pertumbuhan.
Kata kunci : Perifiton, pakan tambahan, Cyprinus carpio

## PENDAHULUAN
Ikan Mas ( Cyprinus carpio ) merupakan  salah  satu  komoditas  budidaya ikan  air  tawar  yang  memiliki  potensi  untuk terus  dikembangkan  karena  jenis  ikan  ini digemari  serta  pangsa  pasar  yang  tinggi diMasyarakat.  Tingginya  permintaan  di Masyarakat  sejalan  dengan  meningkatkan kegiatan budidaya ikan  Mas. Jenis  ikan  Mas ( C.  carpio )  yang  dapat  ditemui  di  Indonesia yaitu  yakni    DoMas,  Majalaya,    Punten, Merah/Cangkringan,  Sinyonya,  Kumpai  dan sebagainya (Ridwantara et al ., 2019).
Untuk  meningkatkan  daya  saing budidaya ikan  Mas ( C. carpio ) perlu adanya upaya  yang  harus  dilakukan,  salah  satunya modifikasi  pemberian  pakan.    Menurut Majumder et  al .  (2018)  bahwa    pemberian perifiton  untuk  ikan  dapat  meningkatkan pertumbuhan  serta  dapat  menekan  biaya produksi  dalam  kegiatan  akuakultur.  Pakan adalah  salah  satu  komponen  utama  dalam kegiatan  akuakultur  dan  meyumbang  sekitar 60% biaya produksi (Rai et al . 2018; Laheng et  al .,  2019;  Setiawati et  al .,  2016).  Selain itu,    pemanfaatan  perifiton  yang  tumbuh dikolam  budidaya  menjadi  salah  satu  upaya
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2568
dalam  menjaga  kualitas  air  tetap  baik  (Sakr et  al .,  2015).  Pemanfaatan  perifiton  sebagai pakan dengan cara ditumbuhkan pada media substrat  (Tortolero et  al .,  2016).  Menurut Bianingrum  et  al.    salah  substrat  yang  dapat digunakan  sebagai  media  tumbuh  perifiton yaitu tali rapia.
Penelitian terkait pemanfaatan perifiton  sebagai  pakan  alternatif  dalam produksi akuakultur misalnya yang dilakukan  oleh  Nigar et  al .  (2015), pemberian  perifiton  sebagai  pakan  dapat meningkatkan pertumbuhan ikan Nila.  Muin et  al .  (2020),  menambahkan  pemberian perifiton  menggunakan  media  tumbuh  tali rapia    efektif  meningkatkan  pertumbuhan ikan gurame.
Berdasarkan  informasi  yang  telah dijelaskan tersebut maka dilakukan penelitian pemberian perifiton sebagai pakan tambahan  untuk  budidaya  kan  Mas  ( C. carpio )  dalam  upaya  mengurangi  biaya produksi.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  2 bulan.  Bertempat    di  Kelurahan  Tambun, Kabupaten  Tolitoli  Sulawesi  Tengah.  Alat yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu pH  meter,  thermometer,  kamera,  akuarium, tali rapia, tali, blower, serok, baskom, mistar, timbangan  digital  ketelitian  0,01  gram. Bahan yang digunakan yaitu benih ikan Mas, perifiton, pakan protein 30%.
Rancangan penelitian yang dilakukan mengikuti  pada  penelitian  Nigar et  al . (2015), dengan sedikit di modifikasi. P1 = Tanpa pemberian perifiton (kontrol) P2  =  Pergantian  substrat  perifiton  setiap  3 hari
P3  =  Pergantian  substrat  perifiton  setiap  5 hari
P4  =  Pergantian  substrat  perifiton  setiap  7
hari

## Prosedur Penelitian Menumbuhkan Perifiton
Media tumbuh perifiton menggunakan tali rapia berukuran 15 x 2 cm sebanyak 28-30 rumbai. Perifiton ditumbuhkan  dalam  kolam  pembesaran  ikan berukuran 50 x 30 m 2 menggunakan substrat tali  rapia  selama  3  minggu  perendaman dengan posisi digantung menggunakan tali di kolom  air  kolam  budidaya.  Substrat  yang telah  ditumbuhi  perifiton  diangkat  dan dipindahkan dalam wadah penelitian (akuarium)  sebagai  pakan  tambahan  benih ikan  Mas.  Penelitian  tali  rafia  sebagai substrat  tempat  perifiton  mengacu  pada (Bianingrum et al ., 2020)

## Persiapan Media Pemeliharaan
Media  pemeliharaan  ikan  Mas  ( C. carpio )  menggunakan  akuarium  berukuran 50x30x40 m 3 . Ketinggian air akuarium yaitu 30  cm  yang  dilengkapi  dengan  suplay oksigen  terlarut.  Air  pemeliharaan  telah diendapkan  terlebih  dahulu  selama  3  hari untuk meningkatkan kualitas air.

## Persiapan dan pemeliharaan ikan uji
Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan Mas ( C. carpio ) berukuran 1-2 cm yang diperoleh di Balai Benih Ikan (BBI) Lakatan, Kabupaten  Tolitoli  Sulawesi  Tengah.  Padat penebaran ikan yaitu 20 ekor/akuarium. Ikan uji  diaklimatisasi  terlebih  dahulu  selama  1 minggu  dan  diberi  pakan  protein  30% sebelum digunakan sebagai ikan uji.
Ikan  uji  di  timbang  beratnya  sebagai data  awal  penelitian  yang  sebelumnya  telah dipuasakan  selama  24  jam.  Ikan  uji dipindahkan  dalam  akuarium  yang  telah terdapat  substrat  perifiton  sebagai  pakan tambahan  ikan  Mas.  Pergantian  substrat perifiton  sebagai  pakan  tambahan  ikan  Mas C. carpio ) dilakukan sesuai perlakuan (setiap
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2568
3  hari,  5  hari  dan  7  hari).  Pakan  utama  ikan Mas                ( C.  carpio )  yaitu  pakan  komersil protein  30%.  Pemberian  pakan  buatan  yaitu 5%  dari  bobot  biomassa  ikan.  Pakan diberikan  3  kali  sehari  pada  pukul  08.00, 12.00 dan 17.00.   Ikan uji diamati berat  dan panjangnya  pada  hari  0,  10,  20,  30,  40 pemeliharaan.  Pengukuran  suhu  dan  pH  air dilakukan  setiap  hari  pada  pukul  06.00, 12.00, 21.00.

## Parameter Uji Pertumbuhan Mutlak
Pengukuran  pertumbuhan  mutlak dilakukan mengunakan rumus:

## W= │Wt–Wo│
Keterangan: W  = Pertumbuhan mutlak ikan uji(g) Wt = Bobot ikan ujiakhir (g) W 0 = Bobot ikan ujiawal (g)

## Kelangsungan Hidup
Kelangsungan  hidup  ikan  Mas  ( C. carpio ) dihitung berdasarkan rumus berikut :

## ( )
Keterangan: SR = Tingkat kelangsungan hidup (%) N t =  Jumlah  ikan  pada  akhir  penelitian (ekor)
N o = Jumlah ikan padaawal penelitian (ekor)

## Analisis Data
Penelitian  ini  menggunakan  metode Rancangan  Acak  Legkap  (RAL)  dengan  4 perlakuan  dan  3  kali  ulangan.  Tabulasi  data menggunakan program Excel. Jika perlakuan  berpengaruh  secara  signifikan maka akan dilakukan Uji Nyata Jujur.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan  ikan  Mas  ( C.  carpio ) selama  40  hari  pemeliharaan  menunjukan hasil  tidak  berpengaruh  secara  signifikan (Grafik  1).  Hasil  yang  tidak  berpengaruh antar  perlakuan  diduga  akibat  substrat  tali rapia sebagai media tumbuh perifiton yang di tumbuhkan  di  kolam  budidaya  tidak  banyak ditumbuhi oleh perifiton,  disebabkan  kolam budidaya  yang  digunakan  sebagai  tempat perendaman  tali  rapia  (media  tumbuh perifiton) adalah kolam budidaya tradisional. Budidaya  tradisional  merupakan  teknik budidaya yang masih mengandalkan sebagian besar suplay pakan alami. Penyediaan  pakan  alami  dilakukan  melalui pemupukan.  Budidaya  tradisional  umumnya tanpa  pemberian  pakan  buatan  sehingga kandungan  nutrient  dalam  perairan  terbatas. Menurut  Dam et  al .,  (2002),  perifiton  akan tumbuh dengan baik jika lingkungan perairan kaya  akan  nutrien.  Bianingrum et  al .  (2020) menambahkan perifiton dalam kolam budidaya akan tumbuh dengan baik memanfaatkan  sisa  hasil  metabolisme  ikan dan sisa pakan.

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2568
Grafik 1. Pertumbuhan Mutlak Ikan Mas ( C. carpio )
Bobot  ikan  Mas  ( C.  carpio )  tidak maksimal  pada  perlakuan  pemberian  pakan tambahan    perifiton  selain  disebabkan terbatasnya  perifiton  yang  tumbuh  di  tali rapia  juga  diduga  dipengaruhi  oleh  lama pemeliharaan.  Pemeliharaan  ikan  uji  hanya dilakukan  selama  40  hari  terlihat  dari  hasil penelitian (Grafik 1) dimana grafik pertumbuhan  menunjukkan  bobot  ikan  Mas ( C.  carpio )  pada  perlakuan  pemberian perifiton  lebih  tinggi  jika  dibandingkan dengan perlakuan tanpa pemberian perifiton. Penambahan perifiton sebagai pakan tambahan  pada  media  budidaya  ikan  Mas ( C.  carpio )  diduga  berdampak  positif  pada pertumbuhan  jika  dilakukan  pemeliharaan lebih dari 40 hari karena perifiton kaya akan organisme  renik  sebagai  pakan  alami  untuk ikan.  Hal  ini  diperkuat  oleh  hasil  penelitian Muin et  al .  (2020),  bahwa  pemberian substrat  perifiton  menggunakan  tali  rapia pada  ikan  gurame  selama  56  hari  dapat meningkatkan pertumbuhan ikan.  Sakr et  al . (2015),  menambahkan  pemberian  perifiton pada ikan dapat meningkatkan kinerja enzim pencernaan  (protease,  lipase  dan  amylase). Menurut  Laheng et  al .,  (2019),  Pakan  alami adalah jenis pakan yang mudah di cerna dan mengandung nutrisi yang tinggi.
Menurut Dam et al ., (2002), di kolam budidaya  (kedalaman  air  0,3–0,7  m), perifiton terdiri dari cyanobacteria (misalnya, Oscilla-toria, Lyngbya,
Phormidium,
Spirulina, Micro-coleus, Chroococcus,
Gomphosphaeria )  dan  diatom  (misalnya, Navicula, Pleurosigma, Nastogloia,
Stauroneis, Amphiora, Nitzschia dan Gyrosigma ). Das et al . (2007) menambahkan sebagai  pakan  alami  dalam  budidaya, perifiton  dapat  menyediakan  75%  energi metabolisme untuk ikan.  Lebih lanjut Garcia et al . (2011) menambahkan bahwa penelitian yang  dilakukan  di  kolam  ikan  dengan perlakuan  pemberian  pakan  buatan  serta pemberian  subtract  media  tumbuh  perifiton dapat  meningkatkan  pertumbuhan  ikan  dan menjadi salah satu alternatif dalam mengurangi  penggunakan  pakan  buatan sehingga dapat menekan biaya produksi.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  di lakukan  terlihat  pada  Grafik  2  yaitu kelangsungan  hidup  ikan  Mas  ( C.  carpio ) pada  setiap  perlakuan  P1,  P2,  P3  dan  P4 menunjukkan    kelangsungan  hidup  yang baik.  Hal tersebut diduga karena kualitas air dan  pakan  yang  diberikan  selama  penelitian sesuai  kebutuhan  ikan  Mas  ( C.  carpio )  dan pemberian  pakan  tambahan  yaitu  perifiton
a 3.27 a 9.70 a 5.93 a 7.00 0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 P1 P2 P3 P4 B obot Ikan (gr ) Perlakuan
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2568
tidak  berbahaya  bagi  ikan.    Menurut  Das et al . (2007), perifiton memberi dampak positif bagi pertumbuhan ikan karena menjadi salah satu  alternatif  pakan  tambahan  bagi  ikan.
Sakr et  al .  (2015)  menambahkan  selain dijadikan  sebagai  pakan,  perifiton  dapat menjaga kualitas air tetap baik.
Grafik 2. Kelangsungan Hidup Ikan Mas ( C. carpio )
Kualitas air selama 40 hari pemeliharaan ikan Mas ( C. carpio ) menunjukan  hasil  pengamatan  masih  dalam kisaran  optimal  untuk  kehidupan  ikan  Mas ( C. carpio ) di mana kisaran kualitas air yang di  peroleh  yaitu  suhu  26-29 0 C,  pH  8,5-9,0.
Kisaran suhu ini masih mendukung pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih ikan  Mas  ( C.  carpio ).  Hal  ini  sesuai  dengan penelitian  Das et  al .  (2007),  menyatakan suhu  20,8  –  30,2  ºC  dan  Nilai  pH  7,4  -  8,5 Masih  layak  untuk  pertumbuhan  ikan.
Tabel 1.Kualitas air selama 40 hari pemeliharaan No. Parameter kualitas air Hasil pengamatan 1. Suhu ( o C) 26 – 29 2. pH 8,5 – 8,9

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh kesimpulan sebagai berikut bahwa pemberian perifiton sebagai pakan tambahan pada  budidaya  ikan  Mas  (C.  carpio)  selama 40 hari pemeliharaan tidak efektif meningkatkan pertumbuhan. Pemberian perifiton  pada  ikan  Mas  ( C.  carpio )  tidak berdampak negatif pada kelangsungan hidup ikan Mas.

## DAFTAR PUSTAKA
Bianingrum,  Nirmala,  K.,  Setiawati,  M.,  & Hastuti,  Y.  P.  (2020).  Pertumbuhan
perifiton  pada  substrat  tali  rafia  yang berpotensi  sebagai  pakan  alami  di lingkungan  pendederan  ikan  Nila  ( Oreochromis  niloticus  ). Jurnal  Riset Akuakultur , 15 (4), 237–244.
Dam,  A.  A.  van,  Beveridge,  M.  C.  M., Ekram,  A.,  &  Verdegem,  M.  C.  D. (2002).  Optimal  portfolio  choice  under a  liability  constraint. Reviews  in  Fish Biology  and  Fisheries , 12 (1),  1–13. https://doi.org/10.1023/A:10226398050 31
Das,  D.  N.,  Saikia,  S.  K.,  &  Das,  A.  K. (2007).  Periphyton  in  rice-fish  culture system:  A  case  study  from  Arunachal Pradesh,  India. Renewable  Agriculture
a 98.33 a 95.00
a 95.00 a 93.33 90,00 91,00 92,00 93,00 94,00 95,00 96,00 97,00 98,00 99,00 P1 P2 P3 P4 K ela ng sun g a n H idu p (%) Perlakuan

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2568
and  Food  Systems , 22 (4),  316–319. https://doi.org/10.1017/S174217050700 1901
Garcia,  J.  J.,  Celis,  L.  M.,  Villalba,  E.  L., Mendoza, L. C., Bru, S. B., Atencio, V. J., & Pardo, S. C. (2011). Evaluation of the polyculture of Bocachico Prochilodus  Magdalenae  and  Tilapia Oreochromis  niloticus  using  periphyton fixing  surfaces. Revista  de  La  Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia , 58 (2), 71–83. Laheng,  S.,  Fiansi,  &  Ambarwati.  (2019). Efek  pemuasaan  dan  pakan  fermentasi terhadap  laju  pertumbuhan  dan  feed convertion ratio ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal  Akuakultur  Rawa Indonesia , 7 (2), 102–110.
Laheng, S., Putri, I. W., & Riskasari. (2019). Pemberian  dedak  padi  hasil  fermentasi terhadap  pertumbuhan  cacing  sutera (Tubifex  sp.). Jurnal  Agroqua , 17 (2), 126–133. https://doi.org/10.32663/ja.v Majumder,  S.,  Majumdar,  N.,  Ghosh,  P., Roy,  K.,  Saikia,  S.  K.,  &  Saha,  S.  K. (2018).  Feeding  pattern  of  an  Indian major  carp,  Labeo  rohita  (Hamilton, 1822)  in  periphyton  based  monoculture and polyculture earthen pond. International  Journal  of  Scientific Research  in  Biological  Sciences , 5 (4), 21–28.
https://doi.org/10.26438/ijsrbs/v5i4.212
8
Muin, A. J. S., Nirmala, K., Setiawati, M., & Hastuti,  Y.  P.  (2020).  Pemanfaatan perifiton  pada  jumlah  substrat  berbeda terhadap  kualitas  air  dan  kinerja pertumbuhan benih ikan Gurame (Osphronemus  gouramy). Jurnal  Riset Akuakultur , 15 (3), 165–173.
Nigar,  L.  Y.,  Cokrowati,  N.,  &  Mukhlis,  A. (2015). Perifiton sebagai pakan alternatif  benih  ikan  Nila  Oreochromis niloticus. Jurnal  Perikanan , 7 (2),  52–
56.
https://doi.org/https://doi.org/10.29303/j p.v7i2.64
Rai, S., Gharti, K., Shrestha, M., Ranjan, R., Diana,  J.,  &  Egna,  H.  (2018).  Potential substrates  for  periphyton  enhancement in  Carp-SIS  polyculture. Our  Nature , 16 (1),
8–16. https://doi.org/10.3126/on.v16i1.21559
Ridwantara,  D.,  Buwono,  I.  D.,  S,  Handaka, A.  A.,  Lili,  W.,  &  Bangkit,  I.  (2019). Uji kelangsungan hidup dan pertumbuhan  benih  ikan  Mas  Mantap (Cyprinus  carpio)  pada  rentang  suhu yang  berbeda. Jurnal  Perikanan  Dan Kelautan , 10 (1), 46–54.
Sakr,  E.  M.,  Shalaby,  S.  M.,  Wassef,  E.  A., El-Sayed, A. F. M., & Moneim, A. I. A.
(2015).  Evaluation  of  periphyton  as  a food source for Nile Tilapia (Oreochromis  niloticus)  Juveniles  Fed Reduced  Protein  Levels  in  Cages. Journal  of  Applied  Aquaculture , 27 (1), 50–60.
https://doi.org/10.1080/10454438.2014. 967073
Setiawati,  M.,  Jusadi,  D.,  Laheng,  S.,
Suprayudi,  M.  A.,  &  Vinasyiam,  A. (2016).  The  enhancement  of  growth performance  and  feed  efficiency  of Asian catfish, Pangasianodon hypophthalmus  fed  on  Cinnamomum burmannii  leaf  powder  and  extract  as nutritional supplementation. AACL Bioflux , 9 (6), 1301–1309.
Tortolero,  S.  A.  R.,  Cavero,  B.  A.  S.,  Brito, J.  G.  de,  Soares,  C.  C.,  Junior,  J.  L.  da S.,  Almeida,  J.  C.  de,  Barlaya,  G.,  & Perar,  K.  (2016).  Solak,  Kaleli  & Baytut_2016_Trjfas_The Distribution of  Cymbelloid  Diatoms  in  Yalova Runningwaters. Turkish  Journal  of Fisheries  and  Aquatic  Sciences , 16 (4), 953–959.  https://doi.org/10.4194/1303- 2712-v16