ISSN: 1410-8917
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi 11 (3) (2008): 78 – 83
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Journal of Scientific and Applied Chemistry
Journal homepage: http://ejournal.undip.ac.id/index.php/ksa
Pengaruh Penambahan Karboksimetil Selulosa dan Buffer pada Detergensi Surfaktan Hasil Sublasi Limbah Cair Cucian
Diyan Arini a , Arnelli a* , Ahmad Suseno a
a Physical Chemistry Laboratory, Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University, Jalan Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang
* Corresponding author: arnelli@live.undip.ac.id
A r t i c l e   I n f o A b s t r a c t
Keywords:
Sublation, surfactant, carboxymethyl cellulose The  effect  of  carboxymethyl  cellulose  and  buffer  addition  on  surfactant  detergency resulting  from  subluxation  of  wash  liquid  waste  to  obtain  surfactant  from  wash  liquid waste by sublation method, and to determine the formula of washing solution has been conducted. The surfactant sublation from the washing liquid waste model was carried out to  recover  the  surfactant  from  the  solution  based  on  the  adsorption  of  the  gas-liquid interface. The study was conducted in three stages, i.e. the manufacture of liquid waste laundry, sublation of waste liquid laundry, and detergency test. The surfactants generated from the sublation process were analyzed using FTIR. In the detergency test, the addition of CMC up to 1% and buffer pH of 10.5 could increase the detergency. The aqueous solution composition the sublation surfactant was 23% surfactant, 60% STPP, pH and buffer pH of 10.5, 1% CMC and Na 2 SO 4 up to 100%.

## A b s t r a k
Kata kunci: sublasi, surfaktan, karboksimetil selulosa Telah dilakukan penelitian pengaruh penambahan karboksimetil selulosa dan buffer pada detergensi surfaktan hasil sublasi limbah cair cucian untuk mendapatkan surfaktan dari limbah  cair  cucian  dengan  metode  sublasi,  serta  untuk  menentukan  formula  larutan pencuci.  Proses  sublasi  surfaktan  dari  model  limbah  cair  cucian  dilakukan  untuk mengambil  kembali  surfaktan  dari  larutannya  berdasarkan  pada  adsorbsi  antar  muka gas-cair.  Penelitian  dilakukan  dalam  tiga  tahap,  yaitu  pembuatan  limbah  cair  cucian, sublasi  limbah  cair  cucian,  dan  uji  detergensi.  Surfaktan  yang  dihasilkan  dari  proses sublasi dianalisis menggunakan FTIR. Pada uji detergensi, penambahan CMC sampai 1% dan  buffer  pH  10,5  dapat  meningkatkan  detergensi.  Susunan  larutan  pencuci  dari surfaktan hasil sublasi adalah 23% surfaktan, 60% STPP, pH dan buffer pH 10.5, 1% CMC dan Na 2 SO 4 sampai 100%.

## 1. Pendahuluan
Perkembangan  ilmu  pengetahuan  dan  kemajuan dalam  bidang  teknologi  telah  banyak  menghasilkan produk  industri  yang bermanfaat. Detergen merupakan salah  satu  produk  industri  yang  sangat  berguna  bagi masyarakat  khususnya  dalam  melindungi  kebersihan dan  kesehatan  tubuh  manusia.  Namun,  penggunaan detergen yang berlebihan dapat menyebabkan pencemaran  lingkungan  karena  detergen  yang digunakan  dapat  terurai  dalam  jangka  waktu  30  tahun.
Indonesia  dengan  jumlah  penduduk  220  juta  jiwa  atau sekitar  40  juta  rumah  tangga,  bila  diasumsikan  bahwa setiap  rumah  tangga  menggunakan  50  gram detergen/hari, maka setiap tahunnya sebanyak 720 ribu ton  detergen  yang  akan  mencemari  lingkungan  dan jumlah ini belum termasuk aktifitas industri detergen [1].
Salah satu cara mengatasi permasalahan lingkungan dari  limbah  detergen  adalah  dengan  pengambilan kembali surfaktan dari larutannya [2]. Metode yang telah dikembangkan  dalam  pengambilan  surfaktan  adalah
metode  adsorbsi,  metode  ekstraksi  pelarut,  metode pertukaran  ion  dan  metode  kromatografi  kolom. Penggunaan  metode  ekstraksi  pelarut  membutuhkan waktu  yang  relatif  lama  dan  biaya  yang  cukup  mahal, sedangkan  dengan  metode  adsorbsi  hasil  yang didapatkan  bukan  merupakan  surfaktan  murni  dan karena  telah  diadsorbsi  maka  kadang  sulit  dilakukan pengambilan  dari  adsorbennya.  Penggunaan  metode pertukaran  ion  lebih  spesifik  digunakan  untuk pemisahan surfaktan jenis nonionik dari larutannya [3]. Berdasarkan  kelemahan  dari  berbagai  metode  tersebut maka  perlu  alternatif  penggunaan  metode  dalam pengambilan  kembali  surfaktan  dari  larutannya  yaitu dengan menggunakan metode sublasi.
Metode  sublasi  memiliki  keunggulan  yaitu  khusus digunakan  untuk  surfaktan.  Adanya  sifat  hidrofob  dan hidrofil  menyebabkan  surfaktan  terkumpul  pada  antar muka cair dengan fase lainnya, sehingga dengan metode sublasi  diharapkan  surfaktan  dapat  teradsorbsi  pada antar muka cair-gas dan surfaktan dapat dipisahkan dari larutannya. Metode ini diperkuat dengan hasil penelitian [4] yang telah berhasil melakukan sublasi surfaktan dari larutan surfaktan murni.
Pada  penelitian  sebelumnya  [5]  pengambilan surfaktan dari model limbah cair cucian dengan metode sublasi  telah  dilakukan.  Hasil  yang  diperoleh  yaitu surfaktan  yang  terambil  dari  model  limbah  cair  cucian yang  digunakan  adalah  sekitar  80  %.  Namun,  pada penelitian tersebut belum dilakukan uji detergensi untuk mengetahui  daya detergensi  surfaktan  yang dihasilkan. Uji  detergensi  dilakukan  dengan  penambahan  natrium tripolyfosfat,  karboksimetil  selulosa  dan  NaOH  dengan penambahan buffer.

## 2. Tinjauan Pustaka

## Metode Pemisahan Adsorbsi Gelembung (Sublasi)
Sublasi adalah sebuah proses yang digunakan untuk memindahkan surfaktan dari larutan dan menghasilkan senyawa  padat  yang  selanjutnya  dianalisa.  Penggunaan sublasi sebagai metode pemisahan dikarenakan metode sublasi  relatif  sederhana,  mampu  mengisolasi  semua jenis  surfaktan  dari  fase  cairnya  dan  didapatkan  sisa sublasi  yang  relatif  bebas  dari  bahan-bahan  yang mengandung surfaktan [2].
Proses  sublasi  dilakukan  dengan  membuat gelembung-gelembung yang dilewatkan melalui tabung yang berisi larutan surfaktan etil asetat yang berada pada lapisan atas karena berat jenis yang lebih kecil daripada air dan sifatnya yang semipolar. Gelembung-gelembung gas  yang  melewati  sampel  akan  membawa  surfaktan karena adanya adsorbsi surfaktan pada antarmuka gas- cair  dan  akan  membawa  surfaktan  ke  atas  sampai akhirnya pecah pada fase etil asetat dan surfaktan larut pada  fase  tersebut.  Pemisahan  surfaktan  dilakukan dengan  cara  penguapan  etil  asetat  sehingga  didapat surfaktan sebagai residu [2, 4].

## Detergensi
Detergensi  adalah  sifat  spesifik  yang  dimiliki  oleh zat  aktif  permukaan  untuk  membersihkan  suatu
permukaan dari kotoran [6]. Tetapi zat aktif permukaan tidak  dapat  membersihkan  kotoran  dari  permukaan dengan  sempurna  tanpa  adanya  zat-zat  lain  sebagai penunjang,  sehingga  detergensi  diartikan  lebih  khusus sebagai  sifat  spesifik  yang  dimiliki  oleh  zat  aktif permukaan  yang  memperbesar  daya  bersih  dari  suatu larutan pencuci.
Proses  detergensi  merupakan  proses  yang  terjadi secara  adsorbsi  dimana  pada  proses  itu  kotoran  harus dihilangkan  dari  substrat.  Detergen  dalam  kerjanya dipengaruhi  beberapa  hal,  yang  terpenting  adalah  jenis kotoran yang akan dihilangkan dan air yang digunakan. Detergen, khususnya surfaktannya, memiliki kemampuan yang unik untuk mengangkat kotoran, baik yang  larut  dalam  air  maupun  yang  tak  larut  dalam  air. Salah satu  ujung  dari molekul  surfaktan  (ekor)  bersifat lebih  suka  minyak  atau  tidak  suka  air  (hidrofobik) akibatnya  bagian  ini  mempenetrasi  kotoran  yang berminyak.  Ujung  molekul  surfaktan  satunya  (kepala) lebih  suka  air  (hidrofilik),  bagian  inilah  yang  berperan mengendorkan  kotoran  dari  kain  dan  mendispersikan kotoran,  sehingga  tidak  kembali  menempel  ke  kain. Akibatnya warna kain akan dapat dipertahankan.
Umumnya proses detergensi selalu meliputi dua hal yaitu:

## a. Proses pelepasan kotoran pada substrat
Proses pelepasan kotoran pada detergensi dibedakan menjadi  dua  bagian,  berdasarkan  jenis  kotoran  yang melekat pada substrat yaitu pelepasan kotoran padat dan pelepasan  kotoran  cair  yang  keduanya  mempunyai mekanisme  yang  berlainan.  Untuk  solid  soil  (kotoran padat)  seperti  pasir,  tanah,  dan  lemak  padat,  proses terlepasnya  kotoran  dari  substrat  melalui  proses pembasahan, sedangkan untuk liquid soil (kotoran cair) seperti  minyak,  mekanisme  terlepasnya  kotoran  dari substrat melalui proses penggulungan.
b.  Suspensi  kotoran  kedalam  larutan  pencuci  dan mencegah pengendapan ulang kotoran pada substrat.
Proses detergensi dapat dianalisa dengan membandingkan berat kain bersih, berat kain kotor dan berat  kain  setelah  pencucian  dengan  detergen.  Kain bersih  (awal)  yang  sudah  diketahui  beratnya  dikotori dengan  kotaran  standar  yang  terdiri  dari  kaolin,  FeCl 3 , bensin,  lemak,  karbon  hitam  dilarutkan  dalam  aseton, dikeringkan  dan  ditimbang.  Kain  kering  ditimbang  dan dicatat  sebagai  berat  kain  yang  telah  terkena  kotoran. Persentase  kotoran  yang  menempel  dinyatakan  dalam persamaan 1.
PK= BKK-BBB BBB ×100%
(1)
keterangan:
PK : persen kotoran yang menempel
BKK   : berat kain kotor
BBB   : berat kain bersih (awal)
Kain  kotor  dicuci  dengan  larutan  detergen  dengan waktu  tertentu,  dikeringkan  dan  ditimbang.  Persen kehilangan kotoran dihitung dengan persamaan (2).
PK ' = BKK- BBB ' BBB ' ×100% (2)
keterangan:
PK’ : persen berkurangnya kotoran

## BKK  : berat kain kotor
BBB’ : berat kain bersih setelah pencucian
Kemudian  dari  data  persentase  berkurangnya kotoran  dan  persentase  kotoran  yang  menempel  dapat dihitung kemampuan larutan pencuci dalam membersihkan substrat yang disebut sebagai detergensi dan dinyatakan dalam persamaan (3).
𝐷𝑒𝑡𝑒𝑟𝑔𝑒𝑛𝑠𝑖 = 𝑃𝐾 ′ 𝑃𝐾 × 100%
(3)
keterangan:
PK  : persen kotoran yang menempel
PK’ : persen berkurangnya kotoran

## Larutan pencuci
Larutan  pencuci  merupakan  suatu  larutan  yang mempunyai  sifat  membersihkan.  Salah  satunya  adalah detergen.  Detergen  adalah  pembersih  sintetis  yang terbuat  dari  bahan-bahan  turunan  minyak  bumi. Kandungan  dari  larutan  pencuci  terdiri  dari  bahan- bahan surfaktan, builder, filler dan aditif.
a.  Surfaktan,  merupakan  komponen  penyusun  utama. Surfaktan adalah zat aktif permukaan yang mempunyai ujung  hidrofil  (suka  air)  dan  hidrofob  (suka  lemak). Bahan  aktif  ini  berfungsi  menurunkan  tegangan permukaan air sehingga dapat melepaskan kotoran yang menempel pada permukaan bahan.
b. Builder, berfungsi meningkatkan efisiensi pencuci dari surfaktan dengan cara menonaktifkan mineral penyebab kesadahan air.
Empat kategori builder:
✓ Fosfat : sodium tri poly phosphate (STPP)
✓ Acetate:  nitril  tri  acetate  (NTA),  ethylene  diamine tetra acetate (EDTA)
✓ Silicate : zeolite
✓ Citrate : citrate acid
c.  Filler  adalah  bahan  tambahan  detergen  yang  tidak mempunyai kemampuan meningkatkan daya cuci, tetapi menambah kualitas. Contoh: sodium sulfat.
d. Aditif adalah suplemen atau tambahan untuk membuat produk  lebih  menarik.  Misalnya:  pewangi,  pelarut, pemutih,  pewarna,  dsb.  Bahan  ini  tidak  berhubungan langsung dengan daya cuci. Aditif ditambahkan dengan maksud  komersialisasi  produk.  Contoh:  enzim,  borax, sodium chloride, karboksimetil selulosa.

## 3. Metode
Penelitian  dilakukan  dalam  tiga  tahap.  Tahap pertama  adalah  pembuatan  limbah  cair,  tahap  kedua sublasi  limbah  cucian,  dan  tahap  ketiga  adalah  uji detergensi. Surfaktan yang dihasilkan dari proses sublasi
dilakukan analisis gugus fungsi dengan spektrofotometer FTIR. Uji detergensi dilakukan dengan mencuci  kain  katun  yang  telah  terkotori  dengan surfaktan  hasil  sublasi  ditambah  dengan  zat  aditif natrium  tripolyfosfat,  NaOH,  pengaturan  buffer  dan karboksimetil selulosa.

## Alat dan Bahan
Alat. Alat-alat  gelas  standard,  neraca  analitik, seperangkat alat sublasi, pH meter, serta spektrofotometer FTIR Shimadzu 8210PC.
Bahan. Model limbah cair cucian rumah tangga, Etil asetat,  gas  N2,  NaOH  kristal,  NaCl  kristal,  NaHCO3 kristal,  akuades,  NH4OH,  NH 4 Cl  kristal,  aseton,  kaolin, FeCl 3 ,  karbon,  bensin  mobil,  lemak  sapi,  karboksimetil selulosa dan natrium tripolyfosfat.

## Pembuatan model limbah cair surfaktan hasil cucian
Pelarutan 30 gram detergen dalam 10 liter aquades. Pakaian seberat 1 kg direndam selama 15 menit. Pakaian dicuci  dan  air  limbah  ditampung.  Diambil  10  mL kemudian diencerkan dengan aquades sampai 1 liter.

## Proses Sublasi
Seperangkat  alat  sublasi  disusun  seperti  pada gambar 1.

## Gambar 1. Skema alat sublasi
Larutan  surfaktan  dialirkan  secara  perlahan  ke dalam tabung sublator. Ditambah garam NaCl seberat 80 gram dan NaHCO3 seberat 4 gram. Sebanyak 50 mL etil asetat dialirkan secara perlahan melalui dinding tabung sublator  hingga  terbentuk  lapisan  di  atas  larutan surfaktan. Gas N2 dialirkan ke dalam larutan etil asetat yang berada pada tabung lain. Proses tersebut dilakukan pada tekanan optimum (0.5 N/cm 2 ). Dilakukan sublasi 3 kali, dengan waktu masing-masing 10 menit. Larutan etil asetat-surfaktan ditampung dan dikumpulkan.

## Proses detergensi

## Pembuatan Kotoran Standar
Menimbang  sebanyak  19,32  gram  kaolin,  600 mgram  feriklorida,  80  mgram  karbon  hitam,  5  gram bensin  mobil,  10  gram  lemak  sapi.  Masing-  masing disuspensikan dengan aseton kedalam gelas piala 25 mL. Larutan kemudian dimasukkan kedalam gelas ukur 500 mL  dan  ditambahkan  aseton  hingga  tanda  batas.  Labu
ditutup dan dikocok selama 5 menit hingga benar-benar bercampur.

## Pembuatan Substrat
Kain  katun  putih  dipotong-potong  dengan  ukuran 10x10  cm,  kemudian  dikeringkan  dalam  oven  dengan suhu pemanasan kira- kira 105˚C selama ± 3 jam hingga dicapai berat kain yang konstan. Kain katun dimasukkan dalam desikator ± 1 jam. Kain kering kemudian ditimbang dan dicatat sebagai bobot bersih, yang kemudian kain ini disebut substrat.
Uji  detergensi  dilakukan  dengan  cara  menyiapkan substrat  yang  telah dibuat.  Substrat  dimasukkan  dalam gelas  piala  1000  ml  yang  berisi  kotoran  standar  sambil diaduk-aduk  selama  30  menit.  Setelah  kotoran menempel  pada  kain,  kain  diangkat  dan  diangin- anginkan  selama  30  menit.  Setelah  kain  kering,  kain dioven  lagi  selama  3  jam  hingga  diperoleh  berat  yang konstan  dalam  suhu  105 0 C.  Kain  dimasukkan  desikator selama 1 jam. Kain kering ditimbang dan dicatat sebagai berat kain yang telah terkena kotoran.
Kain yang telah terkena kotoran tersebut dioven lagi selama  1  jam.  Kemudian  kain  dicuci  dengan  larutan pencuci  surfakan  hasil  sublasi  dengan  penambahan buffer  dan  memvariasikan  konsentrasi  zat  aditifnya selama  kurang  lebih  30  menit.  Pada  proses  detergensi ditambahkan  sodium  tripolyphosphat  60%  dan  buffer pH 10. Variasi konsentrasi CMC yang dilakukan adalah 0 %;  0,5%;  1%;  1,5%;  2%;  dan  2,5%;.  Setelah  proses pencucian,  kain  dibilas  dengan  air  kran  dan  diangin- anginkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian kain dioven  selama  3  jam  pada  suhu  1050C,  dan  didesikator selama  1  jam.  Kain  yang  telah  bersih  ditimbang  dan dicatat  berat  bersihnya.  Kemudian  dari  data  persen berkurangnya  kotoran  dan  persen  kotoran  yang menempel  dapat  dihitung  persen  detergensi  dengan membandingkan persentasenya.

## 4. Hasil dan Pembahasan

## Sublasi Limbah Cair Cucian
Proses sublasi dapat mengisolasi surfaktan dari fasa airnya  sehingga  diperoleh  hasil  yang  relatif  bebas  dari bahan-bahan  non  surfaktan.  Oleh  karena  itu,  metode sublasi  dapat  digunakan  sebagai  salah  satu  cara  untuk mengatasi  masalah  surfaktan  di  lingkungan  dalam kehidupan sehari-hari. Dalam proses sublasi digunakan gas  nitrogen  dan  etil  asetat  untuk  mengadsorpsi surfaktan  yang  terdapat  pada  limbah  cair  cucian. Gelembung  yang  terjadi  merupakan  gelembung nitrogen-etil asetat yaitu dispersi gas nitrogen dalam etil asetat  dan  air,  sehingga  gaya  Van  der  Waals  gugus hidrofobik  dari  surfaktan  akan  teradsorpsi  pada permukaan  gelembung  dan  mengarah  pada  etil  asetat. Laju alir  gelembung gas  pengadsorbsi  adalah  0,5 N/m 2 . Pada  proses  sublasi,  digunakan  spon  (busa)  sebagai bahan  berpori  kecil  sehingga  diharapkan  gelembung yang  terjadi  akan  berukuran  kecil  dan  lebih  banyak. Dengan  waktu  sublasi  yang  sama  dan  diameter  tabung sublasi  yang  sama  pula,  surfaktan  akan  lebih  banyak teradsorbsi  pada  gelembung  kecil  karena  mempunyai
luas  permukaan  yang  lebih  besar  sehingga  konsentrasi surfaktan  yang  terambil  kembali  pun  akan  lebih  besar. Penambahan  garam  NaCl  dan  NaHCO 3 dilakukan  untuk mengurangi  gaya  tolakan  antar  ujung  hidrofil. Pengurangan  gaya  tolak  tersebut  dikarenakan  adanya distribusi ion-ion Na + sebagai hasil disosiasi garam yang menyebar pada ujung- ujung yang bermuatan negatif.
Analisis  terhadap surfaktan  hasil  sublasi dilakukan dengan  spektrofotometer  FTIR.  Metode  analisis  ini bertujuan  untuk  mengidentifikasi  gugus  fungsi  yang terdapat  pada  surfaktan  hasil  sublasi.  Spektra  FTIR surfaktan hasil sublasi tercantum pada gambar 2.
Gambar 2. Spektra FTIR surfaktan hasil sublasi
Dari  data  tersebut,  serapan  gugus  fungsi  surfaktan murni dapat dilihat pada tabel 1.

## Tabel 1. Perbandingan surfaktan hasil sublasi dengan
surfaktan murni Gugus fungsi surfaktan hasil sublasi Frekuensi (cm -1 )
surfaktan murni Frekuensi (cm -1 ) S=O 1411.89 1377.1 OH 3441.01 3421.5 Csp3-H 2931.80 2923.9 Csp2-H aromatik 1573.91 1569.9
Berdasarkan  hasil  analisis  di  atas  dan  adanya kesesuaian  dari  spektra  hasil  sublasi  dengan  surfaktan LAS  standar  menunjukkan  bahwa  senyawa  yang dihasilkan dari proses sublasi adalah surfaktan.

## Uji Detergensi
Detergensi  merupakan  sifat  spesifik  dari  zat  aktif permukaan untuk membersihkan suatu permukaan dari kotoran  [6].  Pada  penelitian  ini  digunakan  surfaktan hasil  sublasi  limbah  cair  cucian  yang  ditambahkan dengan  karboksimetil  selulosa  (CMC)  sebagai  zat  aditif pada  berbagai  konsentrasi.  Karboksimetil  selulosa merupakan  bahan  non  aktif  permukaan  yang ditambahkan  dalam  suatu  detergen  yang  berfungsi sebagai  anti  redeposisi  atau  mencegah  menempelnya kembali kotoran pada substrat.
Mekanisme  pelepasan  kotoran  cair  pada  substrat adalah  dengan  menggulung  kotoran  tersebut  menjadi
bulatan  kotoran  yang  disuspensikan  ke  dalam  larutan pencuci.  Kecenderungan  kotoran  untuk  membentuk suatu  bulatan  kotoran  ditunjukkan  oleh  persamaan Young.
cos 𝜃 = 𝛾𝑆𝐿−𝛾𝑆𝑂 𝛾𝐿𝑂
(4)
γ = tegangan permukaan
L = larutan pencuci
θ = sudut kontak antara larutan dan substrat
S = substrat
O = minyak
Pada  uji  detergensi  ini,  sodium  tripolyphosphat (STPP) berfungsi untuk mengikat unsur-unsur penyebab kesadahan air yang menghalangi berlangsungnya proses pencucian. Natrium tripolifosfat mampu mengikat unsur Mg 2+ dan  Ca 2+ sebagai  penyebab  kesadahan.  Hal  ini disebabkan  karena  PO 4 3- bebas  memiliki  kemampuan serangan  terhadap  senyawa  MgCO 3 dan  CaCO 3 membentuk ikatan yang lebih kuat dibanding ikatan dari kedua senyawa, serta menjadikan unsur-unsur penyebab kesadahan menjadi non aktif.
Pengaturan pH yang digunakan dilakukan pada pH 9−12  dengan  variasi  0,5.  Pengaturan  pH  ini  digunakan untuk  menentukan  pH  optimum  proses  detergensi  dan menentukan  buffer  yang  akan  digunakan  pada  proses selanjutnya.  Pada  proses  detergensi  pH  larutan  yang digunakan adalah pH basa karena adanya basa (OH − ) dari larutan  maka  akan  menambah  sumbangan  muatan negatif pada kotoran-substrat sehingga dengan semakin kuatnya  muatan  negatif  maka  kotoran  mudah  terlepas dan  proses  detergensi  dapat  lebih  optimal.  Hasil  yang diperoleh dari uji detergensi dengan penambahan STPP dan pengaturan pH dapat dilihat pada gambar 3.
Gambar 3. Grafik hubungan detergensi dengan pH larutan
Dari grafik tersebut dapat dilihat bahwa detergensi maksimal  terjadi  pada  pH  10,5.  Selanjutnya  dilakukan penambahan  buffer  yang  sesuai  untuk  mengetahui pengaruh  buffer  tersebut.  Larutan  buffer  digunakan untuk menjaga kestabilan pH. Larutan buffer terdiri dari asam  lemah  dan  garamnya  atau  basa  lemah  dan garamnya.  Pada  proses  detergensi  pH  larutan  yang digunakan adalah pH 10,5 dengan buffer pH 10,5 antara NH 4 OH  dan  NH 4 Cl.  Hasil  yang  diperoleh  dengan
penambahan  buffer  akan  meningkatkan  detergensi surfaktan.
Senyawa karboksimetil selulosa (CMC) ditambahkan sebagai  anti  redeposisi  atau  mencegah  menempelnya kembali kotoran pada substrat. Hasil yang diperoleh dari uji  detergensi  dengan  penambahan  STPP,  pengaturan pH,  penambahan  buffer  dan  CMC  dapat  dilihat  pada gambar 4.
Gambar 4. Grafik hubungan+- detergensi dengan CMC
Dari  grafik  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  pada pencucian  tanpa  CMC  detergensinya  rendah,  tetapi setelah  ditambahkan  CMC  maka  akan  meningkatkan detergensinya. Senyawa CMC akan mencegah menempelnya  kembali  kotoran  pada  substrat  atau sebagai anti redeposisi. Pada grafik tersebut dapat dilihat bahwa  penambahan  CMC  1%  memberikan  nilai detergensi yang paling tinggi.
Uji detergensi pada penambahan CMC 0% dihasilkan detergensi  rendah  karena  kotoran  yang  telah  terangkat dapat menempel kembali pada substrat. Dengan adanya penambahan  CMC,  kotoran  yang  telah  terangkat  tidak dapat  kembali  ke  dalam  substrat.  Dalam  larutan detergen,  CMC  akan  menstabilkan  emulsi  yang terbentuk. Kotoran yang telah terangkat masuk ke dalam sistem  yang  stabil  sehingga  tidak  akan  kembali  ke substrat.  Senyawa  CMC  yang  ditambahkan  akan menaikan viskositas fasa kontinu sehingga sistem emulsi yang  terbentuk  menjadi  lebih  stabil.  Tetapi  pada penambahan CMC dalam jumlah yang lebih banyak akan menyebabkan  detergensi  turun.  Hal  ini  disebabkan karena CMC merupakan suatu senyawa polimer organik polar,  dalam  jumlah  besar  senyawa  ini  tidak  lagi menstabilkan  emulsi  yang  ada  tetapi  sebaliknya  akan mengganggu kestabilanya. Karboksimetil selulosa dapat menjadi  kotoran  dan  masuk  ke  dalam  substrat  pada proses pencucian.

## 5. Kesimpulan
1. Metode  sublasi  dapat  digunakan  untuk  mengambil kembali surfaktan dari larutan encernya.
2. Penggunaan  buffer  pH  pada  proses  pencucian dengan  surfaktan  hasil  sublasi  adalah  10,5  dan penambahan  karboksimetil  selulosa  optimal  pada konsentrasi 1%.
3. Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  susunan larutan pencuci adalah: 23% surfaktan, 60 % STPP, pH 10.5, 1% CMC dan Na 2 SO 4 sampai 100%.

## 6. Daftar Pustaka
[1]  Bakkarudin,  Menjaga  Lingkungan  kita,  Bandung 2008.
[2]  S.L Clester, Standard Methods for the Examination of Water  and  Wastewater,  American  Public  Health Association, New York, 1999.
[3]  G. F. Longman, The analysis of detergents, Talanta, 22 (1975) 621-636.
[4]  Febrina  Zahara,  Pengambilan  kembali  Surfaktan Alkil  Benzena  Sulfonat  dari  larutan  encernya,  in: Kimia, Universitas Diponegoro, Semarang, 1998.
[5]  Ikhsanusin  Bahri,  Pengambilan  kembali  Surfaktan dari model limbah Cair cucian menggunakan metode sublasi, in, FMIPA UNDIP, 2005.
[6]  Milton  J  Rosen,  Joy  T  Kunjappu,  Characteristic features  of  surfactants,  Surfactants  and  Interfacial Phenomena, Fourth Edition, (1978) 1-38.