ANALISIS PEMASARAN KRISAN ( Chrysanthemum indicum L)STUDI KASUS Di KELOMPOK TANI SRIREJEKI DESA JETIS KECAMATAN BANDUNGAN KABUPATEN SEMARANG

## MARKETING ANALYSIS KRISAN (Chrysanthemum indicum L) STUDY GROUP FARMERS IN JETIS SUB SRI REJEKI BANDUNGAN DISTRICT SEMARANG
Deni Setiyawan,* Karyadi,** Harum Sitepu **
* Alumni Program Studi S-1 Agribisnis STIP Farming ** Dosen Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang email: deni.setiyawan13@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  (1)  mengetahui  pola  saluran  pemasaran  krisan,  (2)  menganalisis besarnya biaya, keuntungan, marjin pemasaran dan farmer’s share (3) menganalisis efisiensi pemasaran tiap saluran pemasaran krisan di Kelompok Tani Sri Rejeki Desa Jetis Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret-Juni 2015.Metode dasar yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  deskriptif.  Metode  pengambilan  sampel  petani  secara  sensus,  sedangkan pengambilan sampel lembaga pemasaran secara snowball sampling . Metode pengumpulan data dengan wawancara, pencatatan, dan observasi.Hasil penelitian menunjukan ada 6 tipe saluran pemasaran krisan di  Kelompok  Tani  Sri  rejeki  Desa  Jetis  Kecamatan  Bandungan  Kabupaten  Semarang,  yaitu  saluran  I: Produsen-Konsumen,  saluran  II:  Produsen-Pedagang  Pengecer-Konsumen,  saluran  III:  Produsen- Pedagang  Luar  Kota,  saluran  IV:  Produsen-Pedagang  Pengumpul  Desa-Pedagang  pengumpul kecamatan-Pedagang  luar  kota,  saluran  V:  Produsen-Pedagang  pengumpul  desa-Pedagang  pengecer- Konsumen,  dan  saluran  VI:  Produsen-Pedagang  pengumpul  desa-Konsumen.  Total  biaya  pemasaran tertinggi pada saluran V Rp 2.054,61/ikat, diikuti saluran IV Rp 1.392,81/ikat, saluran II Rp 1.149,07/ikat, saluran  VI  Rp  547,95/ikat,  terakhir  saluran  I,  dan  saluran  III  Rp  0.00/ikat.  Total  keuntungan  pemasaran tertinggi  pada  saluran  V  Rp  4.902,01/ikat,  saluran  IV  Rp  4.708,63/ikat,  saluran  II  Rp  1.829,23/ikat, saluran VI Rp 797,30/ikat, terakhir saluran I dan III Rp 0,00/ikat. Total marjin pemasaran terbesar  pada saluran V, sedangkan total marjin terkecil adalah saluran I dan III. Farmer’s share tertinggi pada saluran I dan III, sedangkan terendah pada saluran V. Ditinjau dari segi ekonomi berdasarkan nilai farmer’s share dan  nilai  efisiensi  pemasaran,  ke-6  saluran  pemasaran  dapat  dikatakan  efisien.  Saluran  I  dan  III merupakan  saluran  pemasaran  yang  paling  efisien,  sedangkan  saluran  V  merupakan  saluran  yang efisiensinya paling rendah.

## Kata kunci: analisis, pemasaran krisan, efisiensi

## ABSTRACK
This Research had purposes were (1) to know the marketing distribution of krisan, (2) analyze the price, benefit, marjin in marketing and farmer's share, and ( 3) to analyze the marketing efficiency each of the marketing distibution of krisan inSri Rejeki GroupFarmer of Jetis Countrysideof Bandungan Subdistrict of  Semarang  Regency.This  research  had  been  conducted  in  March  2015  until  June  2015.The  basic method,which is used in this research, is descriptive. Method of intake of sample farmer in census, while snowballsampling for merchants who became samples. Methods of collecting data were interview, record- keeping,  and  observation.The  result  of  the  research  showed  there  are  6  type  of  channels  krisan marketing inSri Rejeki GroupFarmer of Jetis Countrysideof Bandungan Subdistrict of Semarang Regency, that  is  channel  I:  Producers-Consumers,  channel  II:  Producers-Retailers-Consumers,  channel  III: Producers-Merchant  from  other  town,  channel  IV:  Producers-In  village  sub  merchant-District  sub merchant-Merchant  from  other  town,  channel  V:  Producers-  In  village  sub  merchant  -Rtailersr- Consumers, and channel VI: Producer- In village sub merchant- Merchants from other town. The highest total  cost  of  the  marketing  at  channel  of  V  Rp  2.054,61/fastening,  followed  by  the  channel  of  IV  Rp 1.392,81/  fastening,  channel  of  II  Rp  1.149,07/  fastening,  channel  of  VI  Rp  547,95/fastening,  last  of channel I, and channel of III Rp 0.00/fastening. Totalize the highest marketing advantage at channel of V
Rp  4.902,01/fastening,  channel  of  IV  Rp  4.708,63/fastening,  channel  II.  Totalize  the  biggest  marjin marketing at channel V, while totalizeing smallest marjin is channel of I and III. highest Farmer'S Share at channel  of  I  and  III,  while  smallest  at    channel  V.  Evaluated  from  economic  facet  pursuant  to  value  of farmer's share and assess the marketing efficiency, all of marketing channel can be told efficient. Channel of I and III represent the most efficient marketing channel, while channel V represent the channel which its lowest efficiency.
Key word: analyze, krisan marketing, efficiency

## PENDAHULUAN
Davis,  H.  J.  and  R.  A.  Golberg (1957),  dalam  tulisannya  yang  berjudul  “ A concept  of    agribusiness ”  menuliskan bahwa agribisnis berasal dari kata Agribusiness di  mana Agr ( Agriculture) artinya  pertanian  dan Business artinya usaha  atau  kegiatan  yang  menghasilkan keuntungan,  jadi  agribisnis  adalah  kegiatan yang  berhubungan  dengan  pengusahaan tumbuhan dan hewan (komoditas pertanian, peternakan,  perikanan,  dan  kehutanan) yang  berorientasi  pasar  dan  peningkatan nilai tambah.
Menurut  Antara  (2000),  agribisnis merupakan  konsep  dari  suatu  sistem  yang integratif  dan  terdiri  dari  beberapa  sub sistem, yaitu sub sistem pengadaan sarana produksi  (agroindustri  hulu),  sub  sistem produksi  usahatani,  sub  sistem  pengolahan dan  industri  hasil  pertanian  (agroindustri hilir), sub sistem pemasaran dan perdagangan, dan sub sistem kelembagaaan penunjang.
Pemasaran hasil pertanian atau tata niaga  pertanian  merupakan  serangkaian kegiatan ekonomi berturut-turut yang terjadi selama  perjalanan  komoditas  hasil-hasil pertanian  mulai  dari  produsen  primer sampai  ke  tangan  konsumen.  Pemasaran hasil  pertanian  berarti  kegiatan  bisnis dimana  menjual  produk  berupa  komoditas pertanian  sesuai  dengan  kebutuhan  dan keinginan konsumen yang mencakup perpindahan  barang  atau  produk  pertanian dari produsen kepada konsumen akhir, baik input  ataupun  produk  pertanian  itu  sendiri sehingga kepuasan konsumen akan terpenuhi (FAO, 1989).
Banyaknya lembaga tata niaga yang terlibat dalam pemasaran akan mempengaruhi  panjang  pendeknya  rantai
tata  niaga  dan  besarnya  biaya  tata  niaga. Besarnya  biaya  tata  niaga  akan  mengarah pada  semakin  besarnya  perbedaan  harga antara  petani  produsen  dengan  konsumen. Hubungan  antara  harga  yang  diterima petani produsen dengan harga yang dibayar oleh konsumen pabrikan sangat bergantung pada struktur pasar yang menghubungkannya  dan  biaya  transfer. Apabila  semakin  besar  margin  pemasaran ini  akan  menyebabkan  harga  yang  diterima petani  produsen menjadi  semakin kecil  dan semakin  mengindikasikan  sebagai  sistem pemasaran  yang  tidak  efisien  (Tomek  and Robinson, 1990).
Tanaman  hortikultura  di  Indonesia merupakan  salah  satu  komoditas  sektor pertanian yang prospektif untuk dikembangkan.  Termasuk dalam komoditas hortikultura  ini  sesuai  dengan  Keputusan Menteri  Pertanian  nomor:  511  tahun  2006 yang  menjadi  binaan  Ditjen  Hortikultura sangat  banyak  yaitu  323  jenis  komoditas, terdiri  atas  buah-buahan  60  komoditas, sayur-sayuran 80 komoditas, biofarmaka 66 komoditas, dan tanaman hias 117 komoditas.    Mengingat  begitu  banyaknya cakupan komoditas hortikultura, maka dalam  pembinaan  perlu  dilakukan  prioritas dan  penajaman  aktivitas,  untuk  itu kegiatan pembinaannya  perlu  melakukan  integrasi antar  berbagai  pihak,  baik  pemerintah (pusat  dan  daerah),  petani,  masyarakat, dan pelaku usaha (Bahar, 2008).
Tanaman hias adalah berbagai jenis tumbuhan  yang  sengaja  ditanam  atau dihadirkan  di  lingkungan  sekitar  kita  untuk memberikan  keindahan  nilai  estetis.    Nilai estetis  antar  spesies  tidak  sama,  ada  yang mempunyai  bunga  yang  indah  dan  warna- warni,  ada  yang  mempunyai  bentuk  daun, warna daun, dan struktur batang yang khas,
adapula  tanaman  hias  yang  mempunyai nilai estetis yang merupakan gabungan dari keindahan  dan keunikan  batang,  daun,  dan bunganya.    Tanaman  hias  sebagian  besar didominasi oleh berbagai spesies dari divisi tumbuhan berbiji atau spermatophyta , salah satu  tanaman  hias  tersebut  adalah  krisan (Andiani, 2013).Bunga krisan dengan nama
latin Chrysanthemum indicum L berasal dari dataran  Cina.  Bunga  potong  ini  cukup populer  dan  menduduki  urutan  tertinggi diantara  bunga  potong  non  angrek  karena disamping mempunyai bentuk mahkota dan warna yang bagus (Widyawan dan Prahastuti, 1994).
Produksi  bunga  krisan  di  provinsi
Jawa  Tengah  pada  tahun  2013  sebanyak 111.960.992 tangkai (Anonim, 2013). Sentra  bunga  krisan  di  Jawa  Tengah terdapat  di  kabupaten  Semarang,  tepatnya di  kecamatan  Bandungan  dengan  produksi 88,27  %  dari  total  produksi  bunga  krisan  di Jawa Tengah. (Anonim, 2013 a ).
Desa  Jetis  merupakan  salah  satu daerah sentra penanaman krisan di kecamatan
bandungan (Anonim, 2013 b ).Kelompok tani Sri Rejeki merupakan kelompoktani yang berdomisili di desa Jetis, sehingga merupakan penghasil krisan dengan kualitas yang baik dan produktivitas yang tinggi.
Berdasarkan  penelitian  Nurkholida Sari  tahun  2008,  dengan  studi  kasus  di Kecamatan  Brastagi,  Kabupaten  Karo,
Provinsi  Sumatera  Utara,  menunjukan bahwa  nilai  efisiensi  pemasaran  pada saluran  pemasaran  bunga  krisan  adalah lebih kecil 50%, hal ini menunjukkan bahwa saluran  pemasaran  sudah  efisien.  Saluran pemasaran akan semakin efisien jika dilihat dari nilai efisiensi pemasaran yang semakin kecil.
Pada  umumnya  petani  krisan  di kelompok tani Sri Rejeki belum memperhatikan  saluran  pemasaran  yang efisien  dalam  menjual  krisannya,  hal  itulah yang  menjadi  pertimbangan  peneliti  untuk melakukan penelitian dengan judul “Analisis Pemasaran  Bunga  Krisan  ( Chrysanthemum indicum L)  Studi  Kasus  di  Kelompok  Tani
Sri Rejeki Desa Jetis, Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang”.

## III. METODOLOGI PENELITIAN

## A. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Maret  hingga  Juni  2015  di kelompok  tani  Sri  Rejeki  desa  Jetis, kecamatan Bandungan,
kabupaten
Semarang dan lokasi penyebaran saluran  pemasaran  bunga  krisan  di kecamatan Bandungan.

## B. Metode Penentuan Sampel
Sampel  adalah  sebagian  atau wakil dari populasi yang diteliti (Arikunto, 2006).Sampel dalam  penelitian ini dibagi atas  dua  jenis,  yaitu  sampel  petani produsen  dan  pedagang  perantara  yang terdiri dari pedagang perantara.
Populasi
adalah jumlah keseluruhan dari unit analisa yang cirinya akan  diduga  (Singarimbun  dan  Sofyan
Efendi,  1998).  Dalam  penelitian  ini
populsinya adalah seluruh petani tanaman  krisan  di  kelompok  tani  Sri Rejeki desa Jetis,
kecamatan
Bandungan,  kabupaten  Semarang  dan seluruh pedagang perantara yang memasarkan  krisan  dari  kelompot  tani Sri Rejeki.
Jumlah  populasi  petani  tanaman krisan  pada  kelompok  tani  Sri  Rejeki  di desa  Jetis,  kecamatan  Bandungan, kabupaten Semarang sebanyak 30 orang.Menurut  Arikunto  (2006)  apabila populasinya  kurang  dari  100,  lebih  baik diambil  semua  dengan  menggunakan metode sensus, sehingga jumlah sampel petani  bunga  krisan  di  kelompok  tani  Sri Rejeki adalah 30 orang.
Pedagang  perantara  yang terlibat dalam  pemasaran  bunga  krisan  yaitu pedagang  pengumpul  desa,  pedagang pengumpul  kecamatan,  dan  pedagang pengecer.Pengambian sampel ini
dilakukan dengan metode snow-ball sampling , yaitu dengan survei menelusuri komoditas mulai dari produsen  sampai  ke  konsumen  akhir (Lubis,  1994).Berdasarkan  penyusuran tersebut didapatkan jumlah sampel
pedagang perantara yang membeli bunga  krisan  dari  kelompok  tani  Sri Rejeki  sebanyak  16  orang,  yang  terdiri dari pedagang pengumpul desa 5 orang, pedagang  pengumpul  kecamatan  4 orang,  dan  pedagang  pengecer  7  orang.

## C. Metode Analisis Data
1.  Biaya Pemasaran : Bp = Bp1 + Bp2 + Bp3 + ..+ Bpn
Keterangan
Bp :biaya pemasaran (Rp) Bp 1,Bp2,Bp3,…Bpn  :biaya pemasaran tiap lembaga pemasaran (Rp) 1,2,3,….n : lembaga pemasaran. 2.  Keuntungan Pemasaran : Kp = Kp1 + Kp2 + Kp3 + …. + Kpn Keterangan : Kp : keuntungan pemasaran Kp1, Kp2, Kp3, Kpn    : keuntungan pemasaran tiap lembaga pemasaran (Rp) 1,2,3,…n : lembaga pemasaran 3.  Marjin Pemasaran M p = ( ) x 100% Keterangan : Mp :marjin pemasaran Pr :harga di tingkat konsumen akhir (Rp) Pf : harga di tingkat produsen (Rp) 4. Farmer’s Share Keterangan : Fs : bagian yang diterima petani Pf : harga di tingkat produsen Pr : harga ditingkat konsumen akhir 5.  Efisiensi Pemasaran Secara Ekonomi
a. Jika  nilai  farmer’s  share  kurang  dari  50%  maka  pemasaran  tidak  efisien, sebaliknya jika nilai farmer’s share lebih dari 50% maka pemasaran efisien.
b.  Efisiensi pemasaran
Ep = x 100% Keterangan : Ep :  efisiensi pemasaran TB :  total biaya pemasaran TNP :  total nilai produk
Jika  nilai  efisiensi  pemasaran  kurang  dari  33%  maka  pemasaran  efisien,  apabila nilainya  34-67%  kurang  efisien,  dan  apabila  nilainya  lebih  dari  68%  maka  pemasaran tidak efisien.

## V. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pola Saluran Pemasaran Kegiatan  pemasaran  pasti  akan mencitakan  saluran  pemasaran.  Adanya pola saluran pemasaran ini akan mempengaruhi  besar  kecilnya  biaya pemasaran,  farmer’s  share  dan  harga yang diterima konsumen. Semakin panjang  pola  saluran  pemasaran  maka farmer’s  share  akan  semakin  rendah, sedangkan harga yang diterima konsumen akan semakin tinggi. Saluran  pemasaran  adalah  suatu jalur  yang  dilalui  oleh  serangkaian lembaga pemasaran untuk mendistribusikan  produk  dari  produsen ke  konsumen.Pola  saluran  pemasaran krisan dapat diketahui melalui penelusuran  arus  pemasaran  mulai  dari produsen hingga sampai kepada konsumen  i  bukan  termassuk  lembaga pemasaran,  namun  merupakan  pangkal dari  lembaga  pemasaran.Berikut  ini adalah  rata-rata  hargajual  krisan  dari produsen masing-masing saluran.
Tabel 1. Rata-rata Harga Jual dan Jumlah Krisan dari Produsen Setiap Saluran Pemasaran di Kelompok Tani Sri Rejeki Desa Jetis Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang.
No Saluran Jumlah Petani Jumlah krisan (ikat) Harga Jual (Rp) 1 I 5 2.396 9.875,63 2 II 5 2.960 9.400,34 3 III 5 3.900 10.010,26 4 IV 4 2.486 9.882,94 5 V 4 1.710 9.883,63 6 VI 7 5.300 10.142,26 Sumber: Analisis Data Primer Tahun 2015. Berdasarkan Tabel1. dapat diketahui bahwa  harga  jual  krisan  dari  produsen berbeda-beda.  Harga  berkisar  antara  Rp 9.875,63/ikat  sampai  Rp  10.142,26/  ikat. Perbedaan  harga  produsen  dipengaruhi oleh  besarnya  biaya  produksi  dan  harga jual  di  lembaga  pemasaran.  Keterbatasan kemampuan
produsen dalam memasarkan  krisan  secara  langsung kepada konsumen membawa konsekuensi semakin  banyaknya  lembaga  pemasaran yang  terlibat  dalam  pemasaran  dan
terbentuknya  saluran  pemasaran.  Hal  ini akan  berdampak  pada  perbedaan  harga yang diperoleh konsumen apabila mendapatkan produk langsung dari produsen  dengan  harga  yang  diperoleh konsumen dari pedangang perantara.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan  di  lapangan,  pemasaran  krisan di  kelompok  tani  Sri  Rejeki  desa  Jetis,
Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang  mempunyai  6  saluran  pola saluran pemasaran, yaitu: Saluran I : Produsen-Konsumen SaluranII :Prosuden-Pengecer- Konsumen Saluran III : Produsen-Pedagang Luar Kota SaluranIV :Produsen-PengumpulDesa- Pengumpul Kec-Pedagang LuarKota Saluran V :Produsen-Pengumpul Desa-Pengecer-Konsumen Saluran VI :Produsen-Pengumpul Desa-Pedagang Luar Kota Jika  digambarkan  dalam  satu kesatuan, saluran pemasaran yang digunakan  produsen  krisan  di  kelompok
tani  Sri  Rejeki  Desa  Jetis,  Kecamatan Bandungan,  kabupaten  Semarang  tersaji seperti Gambar 1:
III IV VVI II I
Gambar 1. Skema Saluran Pemasaran Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki Desa Jetis Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang.
1.  Saluran I Saluran  I  merupakan  saluran yang  terpendek,  hanya  dari  produsen kepada konsumen.Konsumen mendatangi  produsen  dengan  sistem pembayaran tunai.Saluran pemasaran I ini hanya untuk melayani permintaan konsumen  dalam  kabupaten,  seperti konsumen  pendekor  bunga  dan  hotel di kawasan Bandungan. Jumlah produsen  di  saluran  ini  sebanyak  5 orang  dengan  jumlah  krisan  yang dipasarkan  sebanyak    2.396  ikat. Konsumen  di  saluran  ini  merupakan pelanggan tetap.
2.  Saluran II Saluran  II  merupakan  saluran pemasaran  krisan  dari  produsen kepada  pedagang  pengecer,  lalu pedagang pengecer menyalurkan
krisan kepada konsumen.Jumlah produsen sebanyak 5 orang.Pedagang  pengecer  membeli krisan  dengan  sistem  pembayaran tunai.Setelah  mendatangi  produsen untuk membeli krisan pedagang pengecer  memasarkannya  ke  Pasar Bandungan,  Pasar  Ambarawa,  dan Kios
Bunga.Jumlah pedagang
pengecer pada saluran ini adalah tiga orang.Pada umumnya pedagang pengecer  merupakan  saudara  atau tetangga  petani  produsen  krisan. Jumlah krisan yang dipasarkan adalah 2.960 ikat.
3.  Saluran III Saluran  III  merupakan  saluran pemasaran  krisan  dari  produsen kepada  pedagang  luar  kota.  Jumlah produsen sebanyak 5 orang. Pedagang  luar  kota  membeli  krisan dengan  sistem  pembayaran  tunai dengan  cara  mendatangi  produsen, lalu  pedagang  luar  kota  memasarkan kembali  di  kota-kota  besar,  seperti Semarang, Kendal,
Solo, dan
Jogjakarta. Pedagang luar kota sebagai konsumen langsung
merupakan  pelanggan  dari  produsen. Jumlah  krisan  yang  dipasarkan  pada saluran ini adalah 3.900 ikat.
4.  Saluran IV Saluran  IV  merupakan  saluran pemasaran  yang  menyalurkan  krisan dari  produsen  kepada  pedagang pengumpul desa dengan cara didatangi. Cara pembayaran pedagang  pengumpul  desa  dengan
Produsen Krisan Pengumpul Desa Pengecer Konsumen Pedagang Luar Kota Pengumpul Kecamatan
cara  dibayar  50%  dan  sisanya dibayarkan  setelah  krisan  terjual kembali. Jumlah pedagang pengumpul desa sebanyak tiga orang.Dari pedagang pengumpul desa yang berjumlah 4 orang, lalu disalurkan kepada pedagang pengumpul kecamatan di Pasar bandungan.Jumlah pedagang pengumpul  kecamatan  di  saluran  ini sebanyak 4 orang.Pedagang pengumpul kecamatan ini mempunyai kios  bunga  di  Pasar  Bandungan.  Dari pedagang pengumpul kecamatan disalurkan  kepada  pedagang  luar kota.  Pedagang  luar  kota  mendatangi pedagang  pengumpul  kecamatan  ke kios  bunga  dan  mendistribusikannya ke  luar  kota  dalam  propinsi.    Jumlah krisan yang dipasarkan dalam saluran ini adalah 2.486 ikat.
5.  Saluran V
Saluran  V  merupakan  saluran pemasaran  yang  menyalurkan  krisan dari  produsen  kepada  pedagang pengumpul desa, dengan cara pedagang pengumpul desa mendatangi produsen. Jumlah produsen sebanyak 4 orang,
sedangkan pedagang pengumpul desa  sebanyak  4  orang.Pedagang pengumpul  desa  menjual  kepada
pedagang pengecer dan dijual kembali  kepada  konsumen.  Jumlah pedagang  pengecer  pada    saluran  ini sebanyak  4  orang.  Saluran  ini  untuk memenuhi  permintaan  krisan  dalam kabupaten.Jumlah  krisan  yang  dibeli dari produsen 1.110 ikat.
6.  Saluran VI
Saluran VI  merupakan saluran pemasaran  yang  menyalurkan  krisan dari  produsen  kepada  pedagang pengumpul desa, dengan cara pedagang pengumpul desa mendatangi  produsen  dan  sistem pembayarannya  secara  tunai.  Jumlah produsen sebanyak 7 orang. Pedagang  pengumpul  desa  menjual krisan  kepada  pedagang  luar  kota. Jumlah  pedagang  pengumpul  desa  di saluran  ini  sebanyak  3  orang.Jumlah krisan yang dibeli dari produsen pada saluran ini adalah 5.300 ikat.

## B. Biaya, Keuntungan, Marjin Pemasaran
dan Farmer’s Share
Besarnya biaya,
marjin, keuntungan  pemasaran,  dan farrmer’s share setiap  pola  saluran  pemasaran krisan  di  kelompok  ani  Sri  Rejeki  desa Jetis  kecamatan  bandungan  kabupaten Semarang  dapat  dilihat  pada  Tabel  11- 16.
Tabel 2. Rata-rata Total Biaya, Keuntungan, Marjin Pemasaran dan Farmer’s   Share
Pemasaran Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki Saluran I
No Uraian Rp/Ikat Persentase (%) 1. Produsen a. Harga Jual 9.875,63 100,00 b. Biaya Produksi 1) Sewa Lahan 239,11 2) Green House 2.869,32 3) Bibit 2.000,00 4) Pupuk 357,95 5) Tenaga kerja 700,00 6) Listrik 522,73 7) Pestisida 417,61 Total Biaya Produksi 7.106,72 71,96 c. Keuntungan 2.768,90 28,04
2. Konsumen Harga Beli 9.875,63 3. a. Total Biaya Pemasaran 0,00 0,00 b. Total Keuntungan Pemasaran 0,00 0,00 c. Total Marjin Pemasaran 0,00 0,00 d. Farmer's Share 100,00
Sumber: Analisis Data Primer Tahun 2015.
Berdasarkan Tabel 2.pada
saluran  I  menunjukan  bahwa  harga  jual krisan  per  ikat  di  tingkat  produsen  rata- rata  adalah  Rp  7.106,72.  Produsen sebagai  pemasaran  didatangi  langsung oleh  konsumen.Biaya  produksi  adalah sebagai  kompensasi  yang  diterima  oleh para  pemilik  faktor-faktor  produksi,  atau biaya-biaya yang dikeluarkan oleh petani dalam  proses  produksi.    Biaya  produksi dapat dibedakan menjadi tiga yaitu biaya tetap,  biaya  tidak  tetap  dan  biaya  total (Mubyarto, 1991).
Menurut  Hernanto  (1996),  biaya tetap  adalah  semua  biaya  yang  dalam penggunaannya  tidak  habis  dalam  satu kali  masa  produksi,  misal  :  pajak  tanah,
pajak pengairan,
sewa lahan,
penyusutan alat pertanian.Menurut Mubyarto  (1989),  biaya  tidak  tetap adalah  biaya  yang  besar  kecilnya berhubungan dengan besarnya produksi, misal  :  pengeluaran  untuk  benih,  pupuk, dan sebagainya.
Biaya tetap dalam kegiatan usahatani  krisan  di  kelompok  tani  Sri rejeki  terdiri  dari  biaya green  house dan sewa  lahan.  Biaya  pembuatan green house yaitu  Rp  2.869,32.Setiap  luas lahan 10.000 m 2 biaya untuk pembuatan
green house adalah Rp 600.000.000. Green house sangat
berpengaruh  pada  pertumbuhan  dan perlindungan  krisan  terhadap  hama  dan penyakit.  Biaya  sewa  lahan  sebesar  Rp 239,11.  Harga  sewa  lahan  di  desa  Jetis setiap 10.000 m 2 sebesar Rp 10.000.000. Biaya  tidak  tetap  dalam  kegiatan usahatani  krisan  di  kelompok  tani  Sri rejeki  terdiri  dari  biaya  bibit,  pupuk, tenaga  kerja,  listrik,  dan  pestisida.  Biaya bibit  sebesar  Rp  2.000  per  ikat.Bibit dibeli dari ketua kelompok tani Sri Rejeki,
sehingga  kualitas  benih  dapat  terjaga. Biaya  pupuk  sebesar  Rp  357,95  per  ikat yang  terdiri  dari  pupuk  kandang  dan pupuk kimia. Biaya tenaga kerja sebesar Rp  700    yang  terdiri  dari  biaya pengolahan lahan, penanaman, pemupukan,  perawatan,  pemanenan, dan  pasca  panen.  Biaya  tenaga  kerja untuk  semua  saluran  besarnya  sama, karena rata-rata biaya tenaga kerja untuk satu  ikat  krisan  di  kelompok  tani  Sri Rejeki  sebesar  Rp  700.  Biaya  listrik sebesar  Rp  522,73  untuk  kebutuhan pengairan dan lampu pada masa pertumbuhan  dan  pembungaan  krisan. Pestisida  digunakan  untuk  mengatasi hama  dan  penyakit.  Besarnya  biaya pestisida adalah Rp 417,61.
Keuntungan  ditingkat  produsen merupakan selisih antara harga dikurangi dengan  biaya  produksi.Pada  saluran  ini rata-rata  harga  jual  Rp  9.875,63  dan biaya  produksi  krisan  Rp  7.106,72 (terbesar ke 3, setelah saluran IV dan I), sehingga keuntungan produsen Rp 2.768,90.
Produsen  yang  menggunakan saluran  ini  berjumlah  5  orang  dengan jumlah  produksi  2.396  ikat.Produsen menjual  krisan  kepada  pelanggan  tetap, seperti  pendekor  bunga  dan  hotel  di Bandungan.
Marjin  pemasaran  diperoleh  dari perbandingan harga ditingkat
produsen.Pada  saluran  ini  produsen menyalurkan  krisan  kepada  konsumen secara langsung sehingga tidak menggunkan  lembaga  pemasaran.Marjin pemasaran  sebesar  0%,  artinya  tidak ada  perbedaan  harga  ditigkat  produsen dengan harga ditingkat konsumen.
Farmer’s  share adalah  harga yang  diterima  petani  dibagi  dengan
harga  di  tingkat  konsumen  akhir  yang dinyatakan  dalam  persentase.  Pada saluran  ini  nilainya  adalah  100%  artinya harga yang diterima petani sama dengan harga  yang  dibayarkan  oleh  konsumen. Pada  saluran  ini  tidak  ada  lembaga
pemasaran  yang  ikut  berperan  dalam memasarkan krisan dari produsen, artinya  krisan  dari  produsen  langsung dibeli  oleh  konsumen,  sehingga  harga yang  diterima  produsen  sama  dengan harga  yang  dibayarkan  oleh  konsumen.
Tabel  3.  Rata- rata  Biaya,  Keuntungan,  Marjin   emasaran  dan  Farmer’s  Share   emasaran Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki Saluran II
No Uraian Rp/Ikat Persentase (%) 1. Produsen a. Harga Jual 9.400,34 75,94 b. Biaya Produksi 1) Sewa Lahan 240,38 2) Green House 2.884,62 3) Bibit 2.000,00 4) Pupuk 355,38 5) Tenaga kerja 700,00 6) Listrik 573,85 7) Pestisida 401,54 Total Biaya Produksi 7.155,77 57,81 c. Keuntungan Produsen 2.244,57 18,13 2. Pedagang Pengecer a. Harga Pokok Pembelian 9.400,34 75,94 b. Biaya Pemasaran 1) Pengemasan 571,48 4,62 2) Transportasi 231,53 1,87 3) Penyimpanan 287,90 2,33 4) Komunikasi 35,34 0,29 5) Retribusi 23,26 0,19 Total Biaya Pemasaran 1.149,51 9,29 c. Harga Pokok Penjualan 12.379,07 100,00 d. Keuntungan Pemasaran 1.829,23 14,78 e. Marjin Pemasaran 2.978,73 24,06 3. Konsumen Harga Beli 12.379,07 100,00 4. a. Total Biaya Pemasaran 1.149,51 9,29 b. Total Keuntungan Pemasaran 1.829,23 14,78 c. Total Marjin Pemasaran 2.978,73 24,06 d. Farmer's Share 75,94
Sumber: Analisis Data Primer Tahun 2015.
Berdasarkan Tabel 3. dapat diketahui  bahwa  harga  jual  krisan  per ikat  di  tingkat  produsen  rata-rata  adalah Rp 9.400,34. Produsen sebagai pemasaran  didatangi  langsung  oleh
pedagang  pengecer,  sehingga  biaya pemasaran dibebankan kepada
pedagang pengecer.
Biaya  produksi  terbesar  pada biaya  tetap  adalah  biaya green  house ,
yaitu  Rp  2.884,62  ,  sementara  biaya variabel  tertinggi  adalah  biaya  bibit  Rp
2.000.
Produsen  yang  menggunakan saluran ini berjumlah 5 orang. Total biaya produksi  pada  saluran  ini  sebesar  Rp 7.155,77  (terbesar  dari  saluran  lain), harga  jual    produsen  kepada  pengecer sebesar Rp 9.400,34,
sehingga keuntungan produsen sebesar Rp 2.244,57. Pedagang pengecer menjual krisan  kepada  konsumen  dengan  harga Rp 12.379,07.Biaya pemasaran pedagang pengecer sebesar Rp 1.149,51 yang terdiri dari biaya pengemasan,
transportasi, penyimpanan,  komunikasi  dan  retribusi. Biaya  pemasaran  terbesar  pada  biaya pengemasan sebesar Rp 571,48, karena jumlah pembelian konsumen dalam skala kecil  sehingga  memperbanyak  koran/ plastik  pembungkus  dan  tali  pengikat krisan.  Biaya  penyimpanan  menjadi biaya  terbesar  kedua,  yaitu  sebesar  Rp 287,90.  Pedagang  pengecer  menyimpan krisan  di  tempat  yang  sejuk,  terhindar dari sinar matahari langsung dan menempatkan  krisan  pada  ember  yang diisi  air  supaya  krisan  tetap  terjaga kualitasnya.  Biaya  transportasi  menjadi biaya  terbesar  ke  tiga,  yaitu  sebesar  Rp 232,53.  Biaya  transportasi  pedagang
pengecer merupakan biaya angkut krisan dari produsen sampai kepada konsumen dalam  lintas  kecamatan  di  kabupaten Semarang.  Biaya  komunikasi  menjadi biaya  terbesar  ke  4,  yaitu  sebesar  Rp 35,34.  Biaya  komuniksi  berupa  biaya pulsa handephone yang digunakan untuk memesan  krisan  kepada  produsen  dan melayani  permintaan  krisan  kepada konsumen.  Biaya  retribusi  merupakan biaya  terkecil,  yaitu  Rp  23,26.  Biaya retribusi  merupakan  biaya  pungutan dinas pasar kepada pedagang.
Keuntungan pemasaran diperoleh dari  harga  jual  kepada  konsumen dikurangi  harga  beli  dari  produsen  dan biaya  pemasaran,  sehingga  dengan keuntungan  Rp  1.829,23  maka  marjin pemasarannya  sebesar  Rp  2.978,73 atau (24,06 %).
Total  biaya  pemasaran  sebesar
Rp 1.148,51 atau 9,29 %, total keuntungan  pemasaran  sebesar  Rp 1.829,23  atau  14,78  %,  total  marjin pemasaran  sebesar  Rp  2.978,73  atau 24,06  %  dari  harga  beli  konsumen sehingga farmer’s share didapat 75,94 % artinya,  harga  yang  diterima  petani nilainya  75,94%  dibandingkan  harga yang dibayarkan oleh konsumen.
Tabel  4.  Rata- rata  Biaya,  Keuntungan,  Marjin   emasaran  dan  Farmer’s  Share   emasaran
Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki Saluran III No Uraian Rp/Ikat Persentase (%) 1. Produsen a. Harga Jual 10.010,26 100,00 b. Biaya Produksi 1) Sewa Lahan 240,38 2) Green House 2.884,62 3) Bibit 2.000,00 4) Pupuk 347,32 5) Tenaga kerja 700,00 6) Listrik 559,44 7) Pestisida 351,40 Total Biaya Produksi 7.083,16 70,76 c. Keuntungan Produsen 2.927,10 29,24 2. Pedagang Luar Kota Harga Pokok Pembelian 10.010,26 100,00 3. a. Total Biaya Pemasaran 0,00 0,00 b. Total Keuntungan Pemasaran 0,00 0,00
c. Total Marjin Pemasaran 0,00 0,00 d. Farmer's Share 100,00
Sumber: Analisis Data Primer Tahun 2015.
Berdasarkan Tabel 4. dapat diketahui  bahwa  pada  saluran  III  harga jual  krisan  per  ikat  di  tingkat  produsen rata-rata  adalah  Rp  10.010,26.  Pada saluran  ini  produsen  menjual  krisan kepada pedagang luar kota.
Biaya  produksi  terbesar  pada biaya  tetap  adalah  biaya green  house , yaitu  Rp  2.884,62,  sementara  biaya variabel  tertinggi  adalah  biaya  bibit  Rp 2.000.
Produsen  yang  menggunakan saluran  ini  berjumlah  5  orang  dengan jumlah  produksi    3.900  ikat  (20,80  %) dari  total  produksi  krisan  kelompok  tani Sri Rejeki.
Total biaya produksi pada saluran ini  sebesar  Rp  7.083,16,  harga  jual produsen  kepada  pedagang  luar  kota sebesar Rp 10.010,26 sehingga keuntungan produsen sebesar Rp
2.927,10.  Keuntungan  produsen  lebih
tinggi  dari  saluran  I  karena  pedagang luar  kota  sebagai  konsumen  langsung telah  memesan  jenis  dan  kualitas  krisan kepada  produsen,  sehingga  pedagang luar  kota  berani  membeli  dengan  harga yang lebih tinggi.
Total biaya dan keuntungan pemasaran    0%,  artinya  tidak  ada  biaya dan  keuntungan  pemasaran  karena saluran ini produsen tidak menggunakan lembaga pemasaran dalam memasarkan krisan sehingga tidak ada biaya pemasaran maupun keuntungan pemasarann.  Total  marjin  pemasaran sebesar  0%,  artinya  tidak  ada  selisih perbedaan harga yang diterima produsen dengan  harga  yang  dibayarkan  oleh konsumen.  Total farmer’s  share 100%, artinya  harga  yang  diterima  petani  sama dengan  harga  yang  dibayarkan  oleh konsumen.
Tabel 5. Rata- rata Biaya, Keuntungan, Marjin  emasaran dan Farmer’s  Share  emasaran Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki Saluran IV
No Uraian Rp/Ikat Persentase (%) 1. Produsen a. Harga Jual 9.248,19 60,25 b. Biaya Produksi 1) Sewa Lahan 236,91 2) Green House 2.842,91 3) Bibit 2.000,00 4) Pupuk 354,37 5) Tenaga kerja 700,00 6) Listrik 546,54 7) Pestisida 468,09 Total Biaya Produksi 7.148,83 46,57 c. Keuntungan 2.099,36 13,68 2. Pedagang Pengumpul Desa a. Harga Pokok Pembelian 9.248,19 60,25 b. Biaya Pemasaran 1) Pengemasan 386,70 2,52 2) Transportasi 226,23 1,47 3) Penyimpanan 260,71 1,70 4) Komunikasi 34,93 0,23 5) Retribusi 25,14 0,16 Total Biaya Pemasaran 933,71 6,08 c. Harga Jual 11.178,98 72,83 d. Keuntungan Pemasaran 997,08 6,50
e. Marjin Pemasaran 1.930,79 12,58 3. Pedagang Pengumpul Kecamatan a. Harga Pokok Pembelian 11.178,98 72,83 b. Biaya Pemasaran 1) Pengemasan 202,69 1,32 2) Transportasi 52,80 0,34 3) Penyimpanan 101,34 0,66 4) Komunikasi 51,13 0,33 5) Retribusi 51,14 0,33 Total Biaya Pemasaran 459,10 2,99 c. Harga Jual 15.349,63 100,00 c. Keuntungan Pemasaran 3.711,55 24,18 e. Marjin Pemasaran 4.170,65 27,17 4. Pedagang Luar Kota Harga Pokok Pembelian 15.349,63 100,00 5. a. Total Biaya Pemasaran 1.392,81 9,07 b. Total Keuntungan Pemasaran 4.708,63 30,68 c. Total Marjin Pemasaran 6.101,44 39,75 d. Farmer's Share 60,25
Sumber: Analisis Data Primer Tahun 2015.
Berdasarkan Tabel 5. dapat diketahui  bahwa  pada  saluran  IV  harga jual  krisan  per  ikat  di  tingkat  produsen rata-rata  adalah  Rp  9.248,19.  Pada saluran  ini  produsen  menjual  kepada pedagang  pengumpul  desa.  Dengan biaya  produksi  Rp    7.148,83  produsen mendapat keuntungan sebesar Rp 9.248,19. Jumlah produsen yang menggunakan  saluran  ini  adalah  4 orang.
Pedagang pengumpul desa mengambil  keuntungan  sebesar  Rp 997,08  per  ikat  dari  hasil  penjualan krisan  kepada  pedagang  pengumpul kecamatan  dengan  harga  Rp  11.178,98. Total  biaya  pemasaran  dari  pedagang pengumpul  desa  sebesar  Rp  993,71, yang  terdiri  dari  biaya  pengemasan, transportasi,  penyimpanan,  komunikasi dan retribusi. Biaya pengemasan sebesar  Rp  386,73  merupakan  biaya pemasaran  terbesar,  sedangkan  biaya retribusi  sebesar  Rp  25,14  merupakan biaya  terkecil.  Pedagang  pengumpul kecamatan  sebelumnya  telah  memesan krisan  dengan  kualitas  dan  kuantitas yang telah ditentukan, sehingga pedagang  pengumpul  desa  setelah menerima  krisan  dari  produsen  hanya mengemas dan membawa kepada pedagang pengumpul kecamatan. Hal ini
berpengaruh pada rendahnya total biaya pemasaran  dan  keuntungan  pedagang pengumpul desa.
Pedagang  pengumpul kecamatan mendapatkan  keuntungan  sebesar  Rp 3.711,55  dari  penjualan  krisan  kepada pedagang luar kota dengan harga Rp 15. 349,63. Total biaya pemasaran pedagang
pengumpul kecamatan
sebesar  Rp  459,10,  dimana  biaya pengemasan  merupakan  biaya  terbesar yaitu  Rp  202,69.  Jauhnya  jarak  antara pedagang pengumpul kecamatan dengan  pedagang  luar  kota  menjadi alasan  utama  pedagang  pengumpul kecamatan  untuk  mengemas  kembali krisan  supaya  kualitasnya  tetap  terjaga. Biaya  komunikasi  dan  retribusi  menjadi biaya terkecil yaitu sebesar Rp 51,13 dan Rp 51,14, namun menjadi biaya terbesar jika  dibandingkan  saluran  lain.  Biaya komunikasi  pedagang  pengumpul  desa lebih  tinggi  karena  digunakan  untuk menghubungi pedagang pengumpul desa dan pedangang luar kota, sedangkan  biaya  retribusi  merupakan biaya  pungutan  dinas  pasar  kepada pedagang pengumpul kecamatan. Pedagang pengumpul kecamatan
menempati  kios-  kios  bunga  di  pasar Bandungan  dalam  memasarkan  krisan. Dalam kegiatan transaksi krisan
didatangi  oleh  pedagang  pengumpul desa  dan  pedagang  luar  kota.  Hal  ini menyebabkan  biaya  pemasaran  lebih rendah  daripada  pedagang  pengumpul desa.  Marjin  pemasaran  dari  saluran  ini sebesar Rp 4.170,65 atau 27,17%.
Pada saluran ini kekuatan
penentuan harga dipegang oleh pedagang pengumpul kecamatan. Pertimbangan – pertimbangan penentuan  yang  mempengaruhi  tingkat harga  adalah  keadaan  iklim,  musim panen, kondisi daerah, tingkat permintaan,  dan  keuntungan  pedagang.
Pedagang pengumpul kecamatan mempunyai  akses  yang  luas  terhadap pasar  dengan  bekerjasama  dengan pedagang  pengumpul  desa.  Pedagang pengumpul  kecamatan  lebih  banyak
mengatur  persyaratan  kualitas,  kuantitas dan  penetapan  harga  karena  posisinya lebih  kuat.  Hal  inilah  yang  menjawab mengapa keuntungan pedagang pengumpul kecamatan lebih tinggi daripada  pedagang  pengumpul  desa. Kemampuan  produsen  dalam  menerima informasi pasar disini lebih rendah.
Total biaya pemasaran saluran IV sebesar  Rp  1.393,81  atau  9,07%,  total keuntungan  pemasaran  sebesar  Rp 4.709,63  atau  30,68%,  dan  total  marjin pemasaran  sebesar  Rp  6.101,44  atau 39,75%  dari  harga  pokok  pembelian pedagang  luar  kota. Farmers’s  share diperoleh  60,25%,  artinya  besarnya harga  yang  diterima  petani  60,25% dibandingkan dengan harga yang diterima konsumen.
Tabel  6.  Rata-rata  Biaya,  Keuntungan,  Marjin  Pemasaran  dan Farmer’s  Share Pemasaran Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki Saluran V No Uraian Rp/Ikat Persentase (%) 1. Produsen a. Harga Jual 8.750,29 55,71 b. Biaya Produksi 1) Sewa Lahan 240,13 2) Green House 2.881,58 3) Bibit 2.000,00 4) Pupuk 355,26 5) Tenaga kerja 700,00 6) Listrik 581,58 7) Pestisida 296,05 Total Biaya Produksi 7.054,61 44,91 C. Keuntungan 1.695,69 10,80 2. Pedagang Pengumpul Desa a. Harga Pokok Pembelian 8.750,29 55,71 b. Biaya Pemasaran 1) Pengemasan 371,05 2,36 2) Transportasi 168,54 1,07 3) Penyimpanan 239,31 1,52 4) Komunikasi 56,75 0,36 5) Retribusi 38,38 0,24 Total Biaya Pemasaran 874,03 5,56 c. Harga Jual 11.394,96 72,55 d. Keuntungan Pemasaran 1.770,64 11,27 e. Marjin Pemasaran 2.644,67 16,84 3. Pedagang Pengecer a. Harga Pokok Pembelian 11.394,96 72,55 b. Biaya Pemasaran 1) Pengemasan 641,78 4,09 2) Transportasi 227,68 1,45 3) Penyimpanan 267,57 1,70
4) Komunikasi 30,90 0,20 5) Retribusi 12,64 0,08 Total Biaya Pemasaran 1.180,57 7,52 c. Harga Jual 15.706,90 100,00 d. Keuntungan Pemasaran 3.131,37 19,94 e. Marjin Pemasaran 4.311,94 27,45 4. Konsumen Harga Beli 15.706,90 100,00 5. a. Total Biaya Pemasaran 2.054,61 13,08 b. Total Keuntungan Pemasaran 4.902,01 31,21 c. Total Marjin Pemasaran 6.956,61 44,29 d. Farmer's Share 55,71 Sumber: Analisis Data primer Tahun 2015
Berdasarkan
Tabel 6. dapat diketahui  bahwa  pada  saluran  V  harga jual  krisan  per  ikat  di  tingkat  produsen rata –  rata  adalah  Rp  8.750.  Pada saluran  ini  produsen  menjual  kepada pedagang  pengumpul  desa.  Dengan biaya  produksi  Rp    7.054,61  produsen mengambil  keuntungan  sebesar  Rp 1.695,69. Jumlah produsen yang menggunakan  saluran  ini  adalah  4 orang. Keuntungan pedagang
pengumpul sebesar Rp 1.770,64 per ikat dari  hasil  penjualan  krisan  kepada pedagang  pengecer  dengan  harga  Rp 11.394,96.  Total  biaya  pemasaran  dari pedagang  pengumpul  desa  sebesar  Rp 874,03-, yang terdiri dari biaya pengemasan,
transportasi, penyimpanan,  komunikasi  dan  retribusi. Biaya  pengemasan  sebesar  Rp  371,05 merupakan  biaya  pemasaran  terbesar, sedangkan  biaya  retribusi  sebesar  Rp 25,14 merupakan biaya terkecil. Pedagang  pengumpul  desa  mendatangi produsen  dan  didatangi  oleh  pedagang pengecer  dalam  kegiatan  pemasaran krisan. Marjin pemasaran dari saluran ini sebesar Rp 2.644,67 atau 16,84%.
Keuntungan  pedagang  pengecer Rp  3,131,37  dari  penjualan  krisan kepada  konsumen  dengan  harga  Rp
15.706,90. Total biaya pemasaran pedagang  sebesar  Rp  1.180,57,  dimana biaya  pengemasan  merupakan  biaya terbesar  yaitu  Rp  641,78-,  dan  biaya retribusi  merupakan  biaya  terkecil  yaitu Rp  12,64.  Biaya  pengemasan  di  saluran ini  merupakan  biaya  tertinggi  di  semua saluran  karena  pengemasan  krisan menggunakan  plastik  khusus  untuk bunga  krisan  supaya  lebih  menarik dalam  memenuhi  kebutuhan  konsumen. Hal ini juga berpengaruh pada harga jual krisan  kepada  konsumen.  Harga  jual akan  lebih  tinggi,  selain  itu  kemampuan menawarkan  barang  kepada  konsumen menjadi  keunggulan  dari  pedagang pengecer, sehingga keuntungan pedagang pengecer lebih besar daripada keuntungan pedagang pengumpul desa.
Total  biaya  pemasaran  saluran  V sebesar Rp 2.055,61- atau 13,08%, total keuntungan  pemasaran  sebesar  Rp 4.902,01-,  atau  31,21%,  dan  total  marjin pemasaran  sebesar  Rp  6.957,61  atau 44,29%  ,  artinya  selisih  harga  yang diterima  produsen  nilainya  44,29%  dari harga di konsumen akhir. Total farmers’s share diperoleh  55,71%,  artinya  harga yang  diterima  petani  nilainya  55,71% dibandingkan  dengan  harga  ditingkat konsumen
.
Tabel 7.  Rata-rata Biaya,  Keuntungan, Marjin Pemasaran dan Farmer’s Share Pemasaran Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki Saluran VI No Uraian Rp/Ikat Persentase (%) 1. Produsen a. Harga Jual 10.142,26 88,29 b. Biaya Produksi 1) Sewa Lahan 237,70 2) Green House 2.852,43 3) Bibit 2.000,00 4) Pupuk 348,21 5) Tenaga kerja 700,00 6) Listrik 530,76 7) Pestisida 365,11 Total Biaya Produksi 7.034,22 61,23 c. Keuntungan 3.108,04 27,06 2. Pedagang Pengumpul Desa a. Harga Pokok Pembelian 10.142,26 88,29 b. Biaya Pemasaran 1) Pengemasan 121,73 1,06 2) Transportasi 203,91 1,78 3) Penyimpanan 162,09 1,41 4) Komunikasi 36,15 0,31 5) Retribusi 24,07 0,21 Total Biaya Pemasaran 547,95 4,77 c. Harga Jual 11.487,51 100,00 d. Keuntungan Pemasaran 797,30 6,94 e. Marjin Pemasaran 1.345,25 11,71 3. Pedagang Luar Kota Harga Pokok Pembelian 11.487,51 100,00 4. a. Total Biaya Pemasaran 547,95 4,77 b. Total Keuntungan Pemasaran 797,30 6,94 c. Total Marjin Pemasaran 345,25 11,71 d. Farmer's Share 88,29
Sumber: Analisis Data Primer Tahun 2015.
Berdasarkan Tabel 7 dapat diketahui  bahwa  pada  saluran  VI  harga jual  krisan  per  ikat  di  tingkat  produsen rata-rata  adalah  Rp  10.142,26.  Pada saluran  ini  produsen  menjual  kepada pedagang  pengumpul  desa.  Dengan biaya  produksi  Rp    7.034,22  produsen mendapat keuntungan sebesar Rp 3.108,04. Pedagang pengumpul desa
mengambil  keuntungan  sebesar  Rp 797,30-  per  ikat  dari  hasil  penjualan krisan  kepada  pedagang  luar  kota dengan harga Rp 11.487,51-. Total biaya pemasaran  dari  pedagang  pengumpul desa  sebesar  Rp  874,03-,  yang  terdiri dari  biaya  pengemasan,  transportasi, penyimpanan,  komunikasi  dan  retribusi.
Biaya  transportasi  sebesar  Rp  203,91 merupakan  biaya  pemasaran  terbesar, sedangkan  biaya  retribusi  sebesar  Rp 24,07 merupakan biaya terkecil.
Pedagang pengumpul desa didatangi produsen dan bertemu dengan pedagang  luar  kota  di  pasar  bunga Bandungan.  Pedagang pengumpul desa di  saluran  ini  adalah  tetangga  dari produsen  yang  menjalin  kerjasama/ bermitra dengan produsen dan pedagang luar kota dan telah melakukan kontrak  harga  dan  kuantitas  krisan sesuai dengan kebutuhan pedagang luar kota, pedagang pengumpul desa membantu menyampaikan informasi pasar  dari  pedagang  luar  kota  kepada konsumen, dan sebaliknya. Harga krisan
di saluran ini lebih stabil daripada saluran lain.    Marjin  pemasaran  dari  saluran  ini sebesar  Rp  1.345,25  atau  11,71  %, artinya  selisih  harga  ditingkat  produsen dengan  konsumen  besarnya  11,71%.
Total farmer’s  share pada  saluran  ini 88,29%,  artinya  besarnya  harga  yang diterima petani nilainya 88,,29% dibandingkan dengan harga yang diterima konsumen akhir.
C. Efisiensi Pemasaran Secara Ekonomi Efisiensi  pemasaran  krisan  di kelompok  tani  Sri  Rejeki  desa  Jetis, kecamatan bandungan, kabupaten Semarang setiap saluran dapat ditentukan dengan membandingkan besarnya marjin pemasaran dan farmer’s share, bisadilihat  pada  Tabel  17,  serta menghitung  nilai  efisiensi  setiap  saluran, pada Tabel 18.
Tabel  8.  Perbandingan  Total  Biaya,  Total  Keuntungan,  Total  Marjin  Pemasaran,  dan Farmer’s Share ke-6 Saluran Pemasaran Krisan Di Kelompok Tani Sri Rejeki.
Uraian Saluran I II III IV V VI a.  Total Biaya (Rp) 0,00 1.149,07 0,00 1.392,81 2.054,61 547,95 b.  Total keuntungan (Rp) 0,00 1.829,23 0,00 4.708,63 4.902,01 797,30 c. Farmer's Share (%) 100,00 75,94 100,00 60,25 55,71 88,29
Sumber: Analisis Data Primer Tahun 2015.
Berdasarkan  saluran  pemasaran yang  ada,  dapat  diurutkan  berdasarkan biaya  pemasaran  yang  lebih  besar  ke biaya paling kecil;  saluran V, saluran IV, saluran  II,  saluran  VI,  saluran  I,  dan saluran  II.  Total  biaya  pemasaran terbesar  Rp  2.054,41  dan  total  biaya pemasaran terkecil Rp  0,00.
Jika diurutkan dari total keuntungan  paling  besar  ke  paling  kecil; saluran  V,  saluran IV,  saluran  II,  saluran VI,  saluran  I  dan  saluran  II.  Total keuntungan  terbesar    Rp  4.902,01  dan keuntungan  terkecil  Rp  0,00  di  saluran  I dan II.
Menurut  Agustono  ( cit :  Arisanti, 2003)  semakin  besar  bagian  yang diterima  produsen  maka  pemasaran tersebut semakin efisien secara ekonomi.  Apabila  bagian  yang  diterima produsen  kurang  dari  50%  berarti pemasaran belum efisien secara ekonomi,  dan  bila  bagian  yang  diterima produsen lebih dari 50% maka pemasaran dapat dikatakan sudah efisien secara ekonomi. Fa rmer’s Share
merupakan bagian yang diterima produsen.
Berdasarkan  Tabel  17  dapat  dilihat
farmer’s  share yang  terdapat  pada saluran  pemasaran I  sampai  VI  berturut- turut  adalah;    100%,  75,94%,  100%, 60,25%,  55,71%,  88,29%.    Besarnya farmer’s share pada semua saluran lebih dari  50%,  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa semua saluran pemasaran sudah efisien  secara  ekonomi,  artinya  terjadi distribusi  yang  seimbang  di  semua saluran. Keuntungan yang diambil pedagang tidak jauh lebih besar daripada keuntungan yang didapatkan produsen.
Efisiensi pemasaran secara ekonomi  bisa  dipengaruhi  oleh  panjang pendeknya saluran
pemasaran.
Logikanya,  semakin  pendek  saluran pemasaran  maka  biaya  pemasarannya semakin  kecil.  Menurut  Darsono  (2004), semakin  banyak  pedagang  perantara yang berperan pada penjualan komoditas pertanian, maka marjin pemasaran  lebih  besar,  dan  semakin kecil farmer’s share nya.
Berdasarkan hasil penelitian terbukti  bahwa  semakin  pendek  saluran pemasaran,  maka  biaya  pemasarannya semakin  kecil.  Hal  tersebut  dapat  dilihat pada  perbandingan  saluran  I,dan  III dibandingkan  dengan  saluran  II  nilai
AGROMEDIA , Vol  34, No. 1 Maret 2016
farmer’s  share  nya  lebih  besar  saluran  I dan  III,  demikian  juga  saluran  VI dibandingkan  dengan  saluran  IV  dan  V.
Dengan  demikian  hipotesis  mengenai saluran  pemasran  krisan  yang  lebih
pendek  di  kelompok  tani  Sri  Rejeki kecamatan Bandungan kabupaten Semarang  lebih  efisien  secara  ekonomi, diterima.
Tabel 9. Efisiensi Pemasaran Secara Ekonomi Setiap Saluran Di Kelompok Tani Sri Rejeki Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang.
Saluran Pemasaran Biaya Pemasaran (Rp) Nilai Produk Yang Dipasarkan (Rp) Efisiensi (%) I 0,00 9.875,63 0,00 II 1.149,51 12.379,07 9,29 III 0,00 10.010,26 0,00 IV 1.392,81 15.349,63 9,07 V 2.054,61 15.706,90 13,08 VI 547,95 11.487,51 4,77 Sumber: Analisis Data Primer 2015 Menurut  Roesmawaty  (2011), jika  nilai  efisiensi  kurang  dari  33%  maka pemasaran bisa dikatakan efisien, apabila  nilai  efisiensi    34-67%  maka pemasaran  kurang  efisien,  dan  apabila nilai  efisiensinya  lebih  dari  68%  maka 50%  maka  saluran  pemasaran  tidak efisien.  Berdasarkan data tebel 18 dapat disimpulkan bahwa semua saluran pemasaran  krisan  di  kelompok  tani  Sri Rejeki  bisa  dikatakan  efisien  secara ekonomi.  Jika  diurutkan  saluran  yang paling  efisien  secara  ekonomi  adalah sebagai berikut; Saluran I dan III, saluran VI, saluran  IV, saluran II, saluran V.

## VI. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian pemasaran  krisan  di  kelompok  tani  Sri Rejeki kecamatan Bandungan kabupaten Semarang  dapat  ditarik  kesimpulan sebagai berikut:
1.  Terdapat  6  pola  saluran  pemasaran, yaitu  saluran  I:  Produsen-Konsumen,
saluran II: Produsen-Pedagang Pengecer-Konsumen, saluran III: Produsen-Pedagang Luar Kota, saluran IV: Produsen-Pedagang Pengumpul
Desa-Pedagang pengumpul kecamatan-Pedagang luar
kota,  saluran  V:  Produsen-Pedagang pengumpul desa-Pedagang pengecer- Konsumen, dan saluran VI: Produsen- Pedagang pengumpul desa- Konsumen.
2.  Total  biaya  pemasaran  tertinggi  pada saluran  V  Rp  2.054,61/ikat,  diikuti saluran IV Rp 1.392,81/ikat, saluran II Rp  1.149,07/ikat,  saluran  VI  Rp 547,95/ikat,  terakhir  saluran  I  dan saluran III Rp 0.00/ikat. Total keuntungan pemasaran tertinggi pada saluran V Rp 4.902,01/ikat, saluran IV
Rp  4.708,63/ikat,  saluran  II  Rp 1.829,23/ikat,
saluran VI Rp
797,30/ikat,  terakhir  saluran  I  dan  III Rp  0,00/ikat.  Total  marjin  pemasaran terbesar    pada  saluran  V,  sedangkan total  marjin  terkecil  adalah  saluran  I dan  III. Farmer’s  share tertinggi  pada saluran  I  dan III, sedangkan terendah pada saluran V.
3.  Ditinjau dari segi ekonomi
berdasarkan  nilai farmer’s  share dan nilai efisiensi pemasaran, ke-6 saluran pemasaran  dapat  dikatakan  efisien. Saluran  I  dan  III  merupakan  saluran pemasaran yang paling efisien, sedangkan  saluran  V  merupakan saluran yang efisiensinya paling rendah.

## B. Saran
1.  Kepada  petani  yang tergabung  dalam kelompok tani Sri Rejeki agar menjaga dan meningkatkan bargaining position , sehingga nilai jual krisan lebih tinggi.
2.  Kepada kelompok tani Sri Rejeki agar meningkatkan kerjasama dalam proses  produksi  maupun  pemasaran krisan,  supaya  kelompok  tani  lebih maju dan sejahtera.
3.  Kepada  dinas  atau  instansi  terkait agar memfasilitasi petani dalam meningkatkan usahatani krisan, pasca panen,  dan  memberikan  informasi pasar,  sehingga  dapat  meningkatkan harga  jual  krisan.  Apabila  harga  jual krisan  dari  petani  tinggi,  maka  nilai farmer’s  share akan  meningkat  dan nilai  efisinsi  akan  semakin  rendah, sehingga  pemasaran  semakin  efisien secara ekonomi.

## DAFTAR PUSTAKA
Andiani Yuli. 2013. Budidaya Bunga Krisan .
Pustaka Baru Press: Yogyakarta
Angipora,  Marius  P.  2002. Dasar-Dasar Pemasaran .  PT.  Raja  Grafindo Persada:  Jakarta
Anonim.  2013. Luas  Lahan,  Produksi,  dan Produktivitas  Krisan  Jawa  Tengah
Badan  Pusat  Statistik:  Semarang. http://jateng.bps.go.id
(diakses
pada tanggal 6 Januari 2015)
---------- . 2013 a . Luas Lahan, Produksi, dan
Produktivitas  Krisan  Kabupaten Semarang. Dinas Pertanian, Perkebunan, dan Kehutanan Kabupaten Semarang. http://www.semarangkab.go.id (diakses pada tangga 28 Desember 2015)
----------.  2013 b . Varietas  Unggul  Krisan  di Jawa Tengah. BPTP Jawa Tengah: Semarang. http://jateng.litbang.pertanian.go.id (diakses tanggal 13 Januari 2015)
----------.  2015. Desa  Jetis  Kecamatan Bandungan  Kabupaten  Semarang Dalam  Angka  Tahun  2014 .  BPS
Kabupaten Semarang: Semarang
Antara,  M.  2000. Sistem  Pengembangan Agribisnis Hortikultura Berkelanjutan  Dan  Berdaya  Saing Tinggi di Kawasan Timur Indonesia .  Makalah  Seminar  Pada “ ertemuan  Sosialisasi   rogram dan  Organisasi  Hortikultura  dan Aneka  Tanaman  Wilayah  Timur Indonesia,  12  Desembe r  2000”.
Direktorat Jenderal Produksi Hortikultura  dan  Aneka  Tanaman. Departemen Pertanian RI. Denpasar. Bali.
Arikunto,  S.  2006. Prosedur  Penelitian suatu Pendekatan Praktek . Rineka Cipta: Jakarta
Arisanti,  D.B.,  2003. Analisis  Efisiensi Pemasaran  Ikan  Asin  Di  Kota Pekalongan .  Skripsi  S1  Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Bahar,  Saafroedin.  2008. “  Kebijakan Negara Dalam Rangka Pengakuan,  Penghormatan,  dan Perlindungan  Masyarakat  [Hukum] Adat di Indonesia : Lombok http://www.academica.edu (diakses Tanggal 13 januari 2015) Cahyono, B T. 1998. Manajemen Pemasaran Analisis Agribisnis dan Industri.  Badan  Penerbit  IPWI. Jakarta ----------,  1991. Masalah  Petani  Gurem .
Liberty: Yogyakarta
Davis,  H.  J.  and  R.A.  Golberg.  1957. A
Concept  of  Agribusiness .  Harvard Graduate  School  of  Business Administration. Boston, Massachusets. Darsono.2004. Ekonomi Jambu Mete. Pustaka Cakra: Surakarta. Downey  ,W.D  dab  S.  Erickson.  1992. Manajemen Argibsinis. Erlangga: Jakarta.
FAO.1989. Sustainable Development and
Natural Resources Management .
Twenty-Fifth Conference, Paper C 89/2 simp 2, Food and Agriculture Organization: Rome.
Hernanto, 1996. Ilmu Usahatani .   Penerbit Swadaya.  Jakarta
Kotler, P. 1992. Manajemen Pemasaran: Analisis Perencanaan dan Pengendalian. (diterjemahkan oleh : Jaka Wasana). Erlangga: Jakarta
Limbong,  W.  H  dan  P.  Sitorus.  1992.
Pengantar  Tataniaga  Pertanian . Institut Pertanian Bogor: Bogor
Lubis,  M.  Solly.  1994. Filsafat  Ilmu  dan Penelitian. Mandar Maju: Bandung. Mubyarto,  1989. Pengantar  Ilmu  Ekonomi
Pertanian . LP3Es. Jakarta
-----------,  1991 .  Kajian  Ekonomi  Pertanian Desa-desa . :XXVII, 172. Jakarta
Rahim,  A.  dan  D.R.D.  Hastuti.  2007. Ekonomika  Pertanian  ( Pengantar,
Teori dan Kasus) . Penebar Swadaya: Jakarta
Roesmawaty,  H.  2011.  Analisis  Efisiensi
Pisang  di  Kecamatan  Lengkiti
Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu. Jurnal Agrobisnis, 3(5): 1-9.
Rukmana.  2007. Sedap  Malam .  Kanisius:
Yogyakarta.
Rusli, S., 1996. Pengantar Ilmu Kependudukan : LP3ES. Jakarta. Sari,   urlholida.  2008.  Skripsi  “Analisisis Efisiensi Pemasaran Bunga Potong  Krisan ”,  di    kecamatan Brastagi, kabupaten  Karo,  provinsi Sumatera Utara.
Universitas
Sumatera Utara: Medan.
Singarimbun,  M  dan  S.  Effendi.  1995.
Metode Penelitian Survey . LP3ES. Jakarta. Shinta Agustina. 2011. Manajemen Pemasaran .  Universitas  Brawijaya  Press: Malang
Soekartawi.  1993. Prinsip  Dasar  Ekonomi Pertanian :  Teori  dan  Aplikasi.  PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.
-----------.  2002. Prinsip  Dasar  Manajemen Pemasaran  Hasil-Hasil  Pertaniaan Teori  dan  Aplikasi. Raja  Grafindo Persada, Jakarta.
Sudiyono, A. 2002. Pemasaran Pertanian . Universitas Muhamadiyah Malang. Malang.
Sudjana.  2002. Metode  Statistika .  Tarsito Bandung: Bandung
Swastha Basu. 1984. Azas-azas Marketing . Liberty: Yogyakarta.
Tomek,  W.E  and  Kenneth  L.  Robinson. 1990. Agricultural  Product  Prices : Second  Edition  Cornell  University Press, Ithaca.
Widyawan,  R.  dan  Prahastuti,  S.,  1994. Bunga  Potong , Tinjauan  Literatur . PDII,Jakarta