JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186

## PENGARUH PERUBAHAN KEBIJAKAN TEKNOLOGI DALAM MENGATASI KEKURANGAN GIZI, KELAPARAN DAN RAWAN PANGAN

## Oslida Martony
Poltekkes Kemenkes Medan Email: oslida64@gmail.com

## Abstrak
Perang melawan kelaparan, kekurangan gizi dan rawan pangan telah menjadi tujuan utama negara- negara di  seluruh dunia.  Walaupun ada perbedaan dalam bagaimana cara memproduksi pangan pada berbagai negara, akan tetapi tetap kelaparan tidak dapat di toleransi dalam bentuk apapun. Namun, kemajuan dalam memerangi kelaparan dan kekurangan gizi di negara-negara berkembang masih  dalam  taraf  mengecewakan,  bahkan  ketika  kemakmuran  global  secara  keseluruhan  telah meningkat  dalam  beberapa  dekade  terakhir.  Semakin  banyak  orang  yang  kehilangan  hak fundamental  atas  makanan,  yang  penting  untuk  semua  hak-hak  lain  serta  untuk  keberadaan manusia  itu  sendiri.  Krisis  pangan  dan  gizi  semakin  dalam  beberapa  tahun  terakhir,  seiring meningkatnya volatilitas harga pangan dan resesi global yang memengaruhi kaum miskin. Dalam agenda strategis, akan perlu untuk mempromosikan pertumbuhan pertanian  yang berpihak pada masyarakat  miskin,  mengurangi  volatilitas  pasar  yang  ekstrem  dan  memperluas  perlindungan sosial dan aksi gizi anak.
Kata Kunci : Ketahanan pangan, kelaparan, kekurangan gizi

## Abstract
The fight against hunger, malnutrition and food insecurity has become the main goal of countries throughout the world. Although there are differences in how to produce food in various countries, but  still  hunger  cannot  be  tolerated  in  any  form.  However,  progress  in  combating  hunger  and malnutrition  in  developing  countries  is  still  at  a  disappointing  level,  even  as  overall  global prosperity has increased in the past few decades. More and more people are losing fundamental rights to food, which is important for all other rights as well as for human existence itself. The food and nutrition crisis has intensified in recent years, as food price volatility and global recession have affected the poor. On the strategic agenda, it will be necessary to promote agricultural growth in  favor  of  the  poor,  reduce  extreme  market  volatility  and  expand  social  protection  and  child nutrition action.
Keywords: Food security, hunger, malnutrition

## A. PENDAHULUAN
Kondisi  global  saat  ini  untuk  mengatur  pangan,  nutrisi  dan  pertanian  belum memadai  dalam  mengatasi  tantangan  yang  dihadapi  sistem  saat  ini  dan  memastikan
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
kemajuan  menuju  ketahanan  pangan.  Bahkan  ketika  prinsip-prinsip  etika  umum dipahami  dan  disepakati,  para  pelaku  dalam  sistem  tidak  mengambil  tindakan  yang diperlukan  karena  mereka  tidak  memiliki  insentif  yang  tepat  untuk  melakukannya (Pinstrup dkk, 2007; Hendrikson dkk, 2005). Pendekatan baru yang komprehensif, yang dibangun  di  atas  prinsip-prinsip  etika  yang  kuat  dan  insentif  yang  tepat,  diperlukan untuk  mengatasi  kelaparan  yang  terus-menerus  dan  meningkatnya  tantangan  dalam sistem  pertanian  pangan.  Untuk  merealisasikan  potensi  teknologi  dan  kebijakan ekonomi  dalam  mengurangi  kelaparan  dan  kerawanan  pangan,  pendekatan  ini  juga harus memberikan perhatian yang memadai terhadap peran lembaga, termasuk lembaga publik.
Tiga  pendekatan  berbeda  telah  dikembangkan  untuk  mengatasi  masalah ketahanan pangan dan kelaparan. Pendekatan pembangunan mengacu pada strategi dan inovasi  ekonomi,  teknologi,  dan  kelembagaan  untuk  pengurangan  kelaparan. Pendekatan amal menekankan pemberian pribadi dan publik kepada orang-orang yang membutuhkan,  dan  peran  lembaga-lembaga  publik  yang  sangat  kuat.  Pendekatan berbasis hak berfokus pada tindakan memprioritaskan - termasuk tindakan hukum dan advokasi  -  yang  meningkatkan  hak  asasi  manusia,  seperti  akses  ke  makanan  yang memadai.  Ketiga  pendekatan  ini  memiliki  dasar  etika,  dan  semuanya  terkait  secara intrinsik. Kelemahan dalam pendekatan pembangunan untuk pengurangan kelaparan, misalnya,  merusak  pendekatan  berbasis  hak  dengan  cara  yang  tidak  dapat  dengan mudah  dikompensasi  oleh  tindakan  amal.  Inovasi  teknologi  dalam  makanan  dan agribudaya memotong berbagai pendekatan untuk memerangi kelaparan. Di masa lalu, terobosan teknologi yang diadopsi dalam skala besar telah memiliki hasil sosial positif yang  tinggi  -  mereka  telah  menjadi  komponen  penting  dalam  mencegah  prediksi
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
Malthus  tentang  pertumbuhan  populasi  melebihi  produksi  pertanian,  dan  dalam memicu  Revolusi  Hijau  di  Asia  pada  1960-an  dan  1970-an.  .  Teknologi  baru  yang berdampak  tinggi  seperti  bioteknologi,  biofortifikasi,  dan  nanoteknologi  sekarang menawarkan  peluang  lebih  lanjut  untuk  meningkatkan  produktivitas  pertanian  dan meningkatkan kualitas makanan dan nilai gizi. Namun, sains dan teknologi tidak dapat menghilangkan  kelaparan  dan  kekurangan  gizi,  dan  kekuatan  teknologi  pertanian diperkuat  melalui  kebijakan  dan  lembaga  terkait.  Pada  saat  yang  sama,  jika  inovasi pertanian  diblokir,  pembangunan  juga  diblokir,  dan  kelaparan  dan  kemiskinan  akan terus berlanjut (McMichael, 2009)
Pada kuartal kedua 2008, harga gandum dan jagung dunia tiga kali lebih tinggi dari pada awal 2003, dan harga beras lima kali lebih tinggi. Menanggapi tingginya harga pangan, rumah tangga miskin harus membatasi konsumsi makanan mereka, beralih ke pola  makan  yang  bahkan  kurang  seimbang,  dan  membelanjakan  lebih  sedikit  untuk barang dan jasa lain yang penting bagi kesehatan dan kesejahteraan mereka, seperti air bersih, sanitasi, pendidikan dan perawatan kesehatan (Ruel dkk, 2010). Kenaikan harga pangan  juga  memperburuk  defisiensi  mikronutrien,  dengan  konsekuensi  negatif  bagi nutrisi dan kesehatan manusia, seperti gangguan perkembangan kognitif, resistensi yang lebih rendah terhadap penyakit, dan peningkatan risiko selama persalinan baik untuk ibu maupun anak. Karena nutrisi anak-anak sangat penting untuk perkembangan fisik dan  kognitif  mereka  dan  untuk  produktivitas  dan  pendapatan  mereka  sebagai  orang dewasa, konsekuensi kesehatan dan ekonomi dari makanan yang tidak mencukupi dan diet yang buruk adalah seumur hidup. Sebuah artikel menunjukkan bahwa pria yang mendapat manfaat dari intervensi nutrisi acak ketika mereka masih kecil mendapatkan upah yang 50% lebih tinggi daripada mereka yang bukan peserta tiga dekade kemudian
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
(Grosse  dkk,  2008).  Dengan  demikian,  harus  diasumsikan  bahwa  bahkan  ketika goncangan harga bertahun-tahun berakhir, konsekuensi buruk bagi masyarakat miskin dan rawan pangan terus berlanjut selama beberapa dekade.
Krisis keuangan global dan resesi sekarang menambah beban orang miskin karena upah hilang, banyak petani kecil mendapati diri mereka tidak mampu melunasi hutang mereka dan modal untuk pertanian semakin terbatas. Dengan makanan dan biaya hidup yang terus meningkat, orang-orang di lebih dari 60 negara beralih ke jalan-jalan sebagai bentuk protes. IFPRI memperkirakan bahwa resesi dan pengurangan investasi di bidang pertanian dapat menaikkan harga biji-bijian internasional sebesar 30% dan mendorong 16 juta lebih anak-anak menjadi kekurangan gizi pada tahun 2030 dibandingkan dengan pertumbuhan ekonomi yang tinggi dan investasi yang dipertahankan (Ruel dkk, 2010). Pada  skala  global,  penurunan  investasi  yang  mengarah  pada  pengurangan  pasokan pertanian  tampaknya  lebih  kuat  daripada  penurunan  permintaan  karena  resesi.  Tren- tren  ini  mungkin  akan  segera  memberikan  tekanan  ke  atas  yang  kuat  pada  harga makanan dikombinasikan dengan peningkatan volatilitas harga.
Tantangan memberi makan dunia telah meningkat pesat. Kenaikan harga pangan baru-baru  ini  tidak  terlalu  tinggi  dari  perspektif  historis,  tetapi  mereka  telah  sangat meningkatkan  tantangan  memberi  makan  populasi  yang  tumbuh  di  dunia  (Ruel  dkk, 2010). Sejak masa harga pangan yang sangat tinggi di tahun 1870-an, populasi dunia telah meningkat lebih dari lima kali lipat mencapai 6,7 miliar hari ini dan diperkirakan akan mencapai 9 miliar pada tahun 2050. Untuk mengatasi kelaparan yang ada, beri makan 2 miliar  orang  tambahan  dan  mengakomodasi  meningkatnya  permintaan  dari pertumbuhan pendapatan, produksi pangan harus digandakan pada tahun 2050.

## B. METODE
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi literatur untuk  mendapatkan  data.  Data  tersebut  kemudian  di  analisis  sehingga  didapat  suatu kerangka  pemikiran  kebijakan  dan  perubahan  apa  yang  dibutuhkan  dalam  mengatasi kekurangan gizi, kelaparan dan kerawanan pangan.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kendala lahan dan air yang ada, serta tantangan lebih lanjut untuk sumber daya alam seperti perubahan iklim, membuat tugas menggandakan produksi pangan dalam empat dekade mendatang juga menjadi tantangan. Hanya ada sekitar 12% atau kurang dari tanah subur yang tersedia yang saat ini tidak berhutan atau mengalami erosi dan penggurunan. Luas lahan dalam produksi pertanian pada prinsipnya dapat digandakan, tetapi  hanya  dengan  perusakan  hutan  besar-besaran  dan  hilangnya  keanekaragaman hayati dan kapasitas penyerapan karbon. Konsekuensi lain dari menggandakan produksi pangan dengan cara ini adalah peningkatan signifikan dalam biaya investasi marjinal, yang akan diterjemahkan dalam kenaikan harga pangan.
Peluang yang ditawarkan oleh ilmu pertanian untuk masa depan juga luas. Dalam penilaian inovasi teknologi kunci yang diperlukan untuk kemajuan pada tahun 2020, 9 dari 16 inovasi teknologi yang berkaitan dengan pertanian dan pembangunan pedesaan, seperti  tanaman  yang  dimodifikasi  secara  genetik  dan  komunikasi  nirkabel  pedesaan (Wong, 2007). Biofortifikasi - pemuliaan varietas baru tanaman pokok yang kaya akan zat gizi mikro - memungkinkan masyarakat miskin menerima jumlah vitamin A, seng, dan  zat  besi  yang  diperlukan  melalui  makanan  pokok  mereka.  Biofortifikasi menyediakan  cara  untuk  menjangkau  populasi  yang  kekurangan  gizi  di  daerah
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
pedesaan yang relatif terpencil dan memberikan makanan yang diperkaya secara alami kepada  orang-orang  yang  memiliki  akses  terbatas  ke  makanan  atau  suplemen  yang dipasarkan  secara  komersial.  Teknologi  berdampak  tinggi  baru  seperti  nanoteknologi dan  aplikasinya,  mungkin  memungkinkan  orang  untuk  makan  makanan  tanpa menyerap alergen dan kolesterol berbahaya, dan memodifikasi rasa makanan dan nilai gizi. Namun, untuk teknologi semacam itu, upaya penelitian harus dikhususkan untuk mempelajari baik manfaat maupun bahaya sejak dini dalam proses aplikasi.
Modifikasi genetik telah berhasil dalam menciptakan sifat-sifat yang bermanfaat seperti ketahanan terhadap penyakit, nilai gizi yang lebih tinggi dan peningkatan hasil - sifat-sifat yang mungkin sulit dicapai melalui teknik pemuliaan tradisional. Bioteknologi dapat meningkatkan produktivitas dan kesetaraan petani kecil di komunitas miskin yang terancam oleh cuaca ekstrem, hama tanaman, dan berbagai jenis gizi buruk. Selain itu, dapat memperbaiki degradasi lingkungan dengan mengembangkan varietas hasil tinggi, yang  membutuhkan  lebih  sedikit  penggunaan  pestisida  kimia  dan  tidak  memerlukan pengolahan  mekanis.  Sejak  1996,  bioteknologi  telah  mengurangi  dampak  lingkungan yang  terkait  dengan  herbisida,  dan  penggunaan  insektisida  telah  secara  signifikan mengurangi penyemprotan pestisida. Akibatnya, telah mengurangi dampak lingkungan yang  terkait  dengan  penggunaan  herbisida  dan  insektisida  pada  tanaman  ini  (James, 2010).  Bagi  konsumen,  bioteknologi  dapat  meningkatkan  hasil  kesehatan  dan mengurangi pengeluaran makanan dan kesehatan.
Meskipun  makanan  yang  dimodifikasi  secara  genetik  saat  ini  tersedia  di  pasar internasional  telah  lulus  penilaian  risiko  dan  tidak  mungkin  menimbulkan  risiko  bagi kesehatan  manusia  (Omobowale  dkk,  2009)  pertentangan  terhadap  tanaman  yang dimodifikasi secara genetik tetap ada dan telah memancing perhatian dan debat yang
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
luas.  Di  permukaan,  tampak  seolah-olah  aktivisme  kelompok  kepentingan  terhadap makanan yang dimodifikasi secara genetik dimotivasi berhati-hati. Namun, pandangan yang  lebih  dalam  ke  masalah  ini  mengungkapkan  bahwa  itu  terutama  masalah preferensi.  Oleh  karena  itu,  solusi  konstruktif  tidak  akan  masuk  ke  dalam  pertukaran dogma, tetapi pemeriksaan rasionalitas preferensi konsumen dan peningkatan informasi bagi pelanggan.
Dari  sudut  pandang  etis,  risiko  menanam  tanaman  yang  dimodifikasi  secara genetik  harus  ditimbang  dengan  risiko  tidak  adopsi.  Penolakan  tanaman  yang dimodifikasi  secara  genetis  menyebabkan  eksternalitas  negatif  yang  merugikan  orang miskin. Untuk menyelamatkan kehidupan manusia secara berkelanjutan tanpa investasi bioteknologi,  ada  dua  opsi:  gunakan  lebih  banyak  modal  lingkungan  dan  kurangi keberlanjutan dan investasikan lebih banyak dalam jaring pengaman dan program sosial langsung.
Keduanya merupakan alternatif berbiaya sangat tinggi yang tidak berkelanjutan. Terlepas  dari  manfaat  dan  biaya  peluang  yang  terkait,  pertumbuhan  agribudaya  di banyak negara berkembang terus terhambat oleh kurangnya teknologi pertanian yang tepat. Sementara pada 2008, sekitar 12,3 juta petani di 15 negara berkembang menanam tanaman biotek (Briefs, 2017) petani ini masih mewakili sebagian kecil dari mereka yang bekerja  di  400  juta  pertanian  kecil  secara  global.  Penyebaran  teknologi  di  bidang pertanian  membutuhkan  investasi  jauh  lebih  awal  dalam  dasar-dasar  pemanfaatan teknologi  yang  efektif,  seperti  pendidikan  pedesaan,  infrastruktur  dan  layanan penyuluhan.
Namun,  investasi  litbang  publik  telah  mandek  sejak  pertengahan  1990-an,  dan kesenjangan antara negara kaya dan miskin dalam menghasilkan teknologi baru tetap
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
(James  dkk,  2008).  Dari  tahun  1992  hingga  2006,  pendanaan  untuk  CGIAR,  yang merupakan  kontributor  utama  inovasi  pertanian  dalam  kemitraan  dengan  sistem penelitian, meningkat hanya 2% per tahun (CGIAR, 2008). Sumber daya saat ini hampir tidak cukup untuk bekerja di garis depan sains baru, dan krisis keuangan baru-baru ini semakin membatasi ketersediaan modal untuk sains pertanian di negara berkembang.
Di tingkat global, inisiatif sains dan teknologi diperlukan untuk merespons risiko seperti kenaikan harga pangan, resesi ekonomi, meningkatnya persaingan untuk sumber daya  alam  dan  perubahan  iklim.  Agendanya  harus  fokus  pada  peningkatan produktivitas pertanian, tetapi juga mencakup peningkatan pendapatan pertanian kecil, keberlanjutan  praktik  pertanian,  pengelolaan  sumber  daya  alam,  daya  saing internasional,  dan  kualitas  dan  kesehatan  pangan.  Prioritas  harus  ditetapkan  dengan fokus yang jelas pada masyarakat miskin dan kerawanan pangan. Misalnya, di bidang pertanian, kesehatan dan gizi, fokus harus diberikan pada peningkatan kehidupan yang diselamatkan  dan  mata  pencaharian  meningkat,  serta  produktivitas  ekonomi, pertumbuhan dan pengembalian investasi. Selain itu, inisiatif sains dan teknologi yang diusulkan perlu meningkatkan investasi dalam litbang, mengeksplorasi teknologi baru, termasuk bioteknologi, dan memperkuat kemitraan.
Fokus  baru  pada  pertanian,  pangan,  dan  nutrisi  harus  didukung  oleh  tiga rangkaian tindakan kebijakan yang saling melengkapi:
Mempromosikan  pertumbuhan  pertanian  yang  berpihak  pada  masyarakat miskin.  Untuk  meningkatkan  produktivitas  pertanian,  investasi  harus  ditingkatkan dalam bidang litbang, infrastruktur pedesaan, lembaga pedesaan, dan pemantauan dan pembagian informasi. Menggandakan investasi dalam penelitian pertanian publik dari US $ 5 menjadi US $ 10 miliar dari 2008 hingga 2013 akan secara signifikan meningkatkan
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
hasil pertanian dan jutaan orang akan muncul dari kemiskinan. Jika investasi litbang ini ditargetkan  pada  wilayah  miskin  di  dunia  -  Afrika  Sub-Sahara  dan  Asia  Selatan  - keseluruhan pertumbuhan hasil pertanian akan meningkat sebesar 1,1 poin persentase setahun dan mengangkat sekitar 282 juta orang keluar dari kemiskinan pada tahun 2020 (CGIAR,  2008).  Pada  skala  global,  sistem  fungsional  berbasis  bukti  diperlukan  untuk memastikan keamanan hayati.
Mengurangi volatilitas pasar yang ekstrem. Untuk mencegah volatilitas ekstrim, penting untuk memastikan perdagangan terbuka. Selain itu, dua tindakan kolektif global untuk  ketahanan  pangan  diperlukan:  pertama,  cadangan  fisik  kecil  dan  independen harus  dibuat  khusus  untuk  tanggap  darurat  dan  bantuan  kemanusiaan.  Kedua, cadangan virtual dan mekanisme intervensi harus dibuat untuk membantu menghindari lonjakan harga berikutnya. Desain organisasi cadangan virtual akan mencakup komisi teknis  tingkat  tinggi  yang  akan  melakukan  intervensi  di  pasar  masa  depan  dan  unit intelijen global yang akan memberi sinyal ketika harga menuju lonjakan (Wright, 2009).
Perluas perlindungan sosial dan aksi gizi anak. Untuk melindungi nutrisi dasar yang paling rentan dan meningkatkan ketahanan pangan, pertumbuhan pertanian dan mengurangi  volatilitas  pasar  harus  disertai  dengan  tindakan  perlindungan  sosial  dan gizi.  Diperlukan  tindakan  perlindungan  untuk  memitigasi  risiko  jangka  pendek (termasuk transfer tunai bersyarat, sistem pensiun, dan program ketenagakerjaan), dan tindakan preventif diperlukan untuk menghindari konsekuensi negatif jangka panjang (termasuk intervensi kesehatan dan gizi preventif seperti pemberian makanan di sekolah dan program untuk peningkatan gizi anak usia dini dan diperkuat dan diperluas untuk memastikan  cakupan  universal).  Dalam  perumusan  kebijakan  global  dan  strategi promosi teknologi, kebutuhan inovasi yang berbeda dan (risiko) preferensi orang miskin
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
dan kaya perlu direkonsiliasi. Untuk mencapai ini, pertama, inovasi tidak boleh dikotak- kotakkan  sebagai  kebutuhan  kelompok,  negara,  atau  wilayah  tertentu,  karena kategorisasi  semacam  itu  menghentikan  inovasi.  Kedua,  kelangsungan  hidup  dan kebutuhan  dasar  harus  diakui  dan  diperlakukan  sebagai  mutlak,  dan  tidak  boleh ditimbang  terhadap  preferensi  relatif.  Ketiga,  solusi  untuk  mengatasi  konflik  harus ditemukan demi kepentingan orang miskin dalam hal akses ke teknologi, yang tersirat dalam  hak  atas  pangan,  pengembangan  aktif  teknologi  yang  berpihak  pada  kaum miskin, dan akses ke manfaat produk.

## D. KESIMPULAN
Mengingat prioritas, urutan, transparansi dan akuntabilitas sangat penting untuk keberhasilan  implementasi,  kebijakan  dan  praktik  tata  kelola  di  banyak  negara berkembang  harus  diperkuat.  Untuk  mencapai  efektivitas  maksimum  dari  strategi kebijakan dan teknologi, penting untuk menutup kesenjangan informasi dari data yang kredibel dan terkini tentang dampak dari kerawanan pangan dan gizi serta dampak dari respons kebijakan. Teknologi, termasuk bioteknologi, untuk pertumbuhan produktivitas pertanian  diperlukan  untuk  ketahanan  pangan  dan  gizi.  Menyediakan  bioteknologi untuk petani negara-negara berkembang diperlukan dari ketiga pendekatan yang secara etis mendukung perjuangan melawan kelaparan - pengembangan, amal dan pendekatan berbasis hak.

## DAFTAR PUSTAKA
Briefs, I. S. A. A. A. (2017). Global status of commercialized biotech/GM crops in 2017: Biotech crop adoption surges as economic benefits accumulate in 22 years.
CGIAR  Change  Steering  Team.  (2008).  A  Revitalized  CGIAR-A  New  Way  Forward:  The Integrated Reform Proposal.
JURNAL PAPATUNG: Vol. 2 No. 2 Tahun 2019 ISSN: 2715-0186
Grosse,  S.  D.,  Roy,  K.,  Hoddinott,  J.,  Maluccio,  J.  A.,  &  Behrmon,  J.  R.  (2008).  Effect  of  a nutrition intervention during early childhood on economic productivity in Guatemalan adults. Commentary. Lancet (British edition) , 371 (9610).
Hendrickson,  M.  K.,  &  James,  H.  S.  (2005).  The  ethics  of  constrained  choice:  How  the industrialization  of  agriculture  impacts  farming  and  farmer  behavior. Journal  of Agricultural and Environmental Ethics , 18 (3), 269-291.
James,  C.  (2010).  A  global  overview  of  biotech  (GM)  crops:  adoption,  impact  and  future prospects. GM crops , 1 (1), 8-12.
James, J. S., Pardey, P. G., & Alston, J. M. (2008). Agricultural R&D policy: A tragedy of the international  commons. University  of  Minnesota  Department  of  Applied  Economics: Staff Paper Series . McMichael, P. (2009). A food regime analysis of the ‘world food crisis’. Agriculture and human values , 26 (4), 281.
Omobowale, E. B., Singer, P. A., & Daar, A. S. (2009). The three main monotheistic religions and gm food technology: an overview of perspectives. BMC international health and human rights , 9 (1), 18. Pinstrup-Andersen, P., & Sandøe, P. (Eds.). (2007). Ethics, hunger and globalization: In search of appropriate policies (Vol. 12). Springer Science & Business Media.
Ruel, M. T., Garrett, J. L., Hawkes, C., & Cohen, M. J. (2010). The food, fuel, and financial crises affect the urban and rural poor disproportionately: a review of the evidence. the Journal of Nutrition , 140 (1), 170S-176S. Wong, A. (2007). The Global Technology Revolution 2020: Trends, Drivers, Barriers, and Social Implications. American Association for the Advancement of Science.
Wright, B. (2009). International grain reserves and other instruments to address volatility in grain markets . The World Bank.