e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Volume VI No 2 Februari 2018 p-ISSN: 2302-3600, e-ISSN: 2597-5315
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG CACING TANAH (Lumbricus sp.) TERHADAP PERTUMBUHAN BENUR UDANG WINDU (Penaeus monodon)
Muhammad Ridho Taris * 1 , Limin Santoso, dan Esti Harpeni* 2
DOI: http://dx.doi.org/10.23960/jrtbp.v6i2.p699-704

## ABSTRACT
Availability  of  good-quality  shrimp  feed  is  an  important  factor  of  shrimp increased production. High protein feed can be generated by adding raw materials that contains high protein. One of the raw materials that contains high protein is earthworm meal (Lumbricus sp.). This research goal was to study the influence of the substitution of fish meal by earthworm feed with different proportions toward growth  and  survival  rate  of  tiger  shrimp  larvae  (Penaeus  monodon).  The experimental  design  used  Completely  Randomized  Design  (RAL)  consists  of  five treatments with three replications: Feed test A (25%  earthworm meal + 75% fish meal),  feed  test  B  (50%  earthworm  meal  +  50%  fish  meal),  feed  test  C  (75% earthworms meal + 25% fish meal), feed test D (100% earthworms meal) and feed test E (commercial feed). Results showed that the tiger shrimp which given feed test E is the best result for tiger shrimp growth with 0.480 ± 0.076 grams/individual, while feed test B was the best result for tiger shrimp survival rate with 82 ± 3.46%., and on the feed test D was the best result for tiger shrimp feed conversion rate with 4.0 ± 0.17. Based on results of statistical tests showed that the substitution of fish meal with earthworm meal did not give significant  effect on growth and survival rate of tiger shrimp.
Keywords: Earthworms meal, Growth rate, Survival rate, Feed
Pendahuluan Udang windu ( Penaeus monodon )  merupakan  udang  asli Indonesia yang mudah dibudidayakan di  perairan  payau  dan  merupakan komoditas  unggulan  Indonesia  yang dapat  meningkatkan  devisa  negara dari  ekspor  non  migas.  Budidaya udang  windu  sempat  mengalami perkembangan  yang  sangat  pesat.
1 E-mail: ridhotaris@gmail.com
2 Jurusan Perikanan dan kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. S.Brodjonegoro No.1 Gedong Meneng Bandar Lampung 35145
Salah satu cara budidaya udang windu adalah  dengan  penerapan  sistem budidaya secara intensif yang dimulai sejak pertengahan tahun 1986 (Rosenberry, 1995). Selain itu faktor penting dalam budidaya udang adalah pakan yang berkualitas. Pakan udang yang berkualitas
mengandung protein,  lemak,  karbohidrat,  serta vitamin  dan  mineral.  Pakan  dengan kandungan  nutrisi  yang  tinggi  akan
meningkatkan  daya  tahan  tubuh udang  sehingga  diperoleh  angka kelangsungan hidup dan
produktivitas  panen  yang  tinggi  pula (Puput  e t  al .  2014).  Pakan  dengan kandungan  protein  yang  tinggi  dapat dihasilkan dengan penambahan bahan baku  yang  juga  memiliki  kandungan protein yang tinggi. Salah satu bahan baku  yang  memiliiki  kandungan protein  yang  tinggi  adalah  tepung cacing tanah ( Lumbricus sp.).
Tepung  cacing  tanah  dapat digunakan  sebagai  sumber  protein hewani  dan  salah  satu  alternatif pengganti  tepung  ikan.  Karena  itu tepung cacing dapat dipertimbangkan sebagai  bahan  pakan  untuk  ikan maupun udang (Mubarok dan Zalizar, 2003).  Cacing  tanah  mengandung kadar protein yang cukup tinggi yaitu sebesar  76%,  karbohidrat  sebesar 17%,  lemak  sebesar  4,5%  dan  abu sebesar  1,5%.  Tepung  cacing  tanah juga  mempunyai  indeks  asam  amino esensial  sebesar  58,67%  yang  lebih tinggi  dibanding  dengan  nilai  Indeks Asam  Amino  Essensial  (EAAI)  dari cacing segar itu sendiri (Istiqomah et al . 2009). Penelitian  ini  bertujuan  untuk mempelajari pengaruh subtitusi tepung  ikan  dengan  tepung  cacing tanah  pada  pakan  dengan  proporsi yang  berbeda  terhadap  pertumbuhan dan  tingkat  kelangsungan  hidup udang windu.

## Metode
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  November  –  Desember  2016 dan  bertempat  di  Laboratorium Budidaya Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar  Lampung.  Rancangan  yang
digunakan  dalam  penelitian  adalah Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) dengan  lima  perlakuan  dan  tiga ulangan  yaitu:  pakan  uji  A  (25% tepung  cacing  tanah  +  75%  tepung ikan), pakan uji B (50% tepung cacing tanah + 50% tepung ikan), pakan uji C  (75%  cacing  tanah  +  25%  tepung ikan),  pakan  uji  D  (100%  tepung caing  tanah)  dan  pakan  uji  E  (pakan komersial).
Sebagai  wadah  pemeliharaan udang  disiapkan 15 akuarium ukuran 60  x  40  x  40  cm,  lalu  akuarium tersebut diisi dengan air laut sebanyak 60  liter/akuarium.  Sebelum  benur ditebar  ke  dalam  akuarium,  benur udang yang baru datang diaklimatisasi terlebih dahulu selama 20  jam.  Selanjutnya  benur  ditebar sebanyak  50  ekor/akuarium  yang berukuran PL 10 berbobot rata – rata ±  0,001  gram/ekor.  Benur  udang windu yang digunakan dalam penelitian berasal dari hatchery lokal di  Desa  Canti  Lampung  Selatan, Lampung.
Pakan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  merupakan  pakan buatan  dan  pakan  komersil.  Pakan buatan yang digunakan yaitu berbahan  baku  tepung  ikan,  tepung cacing  tanah,  tepung  kedelai,  tepung jagung,  tepung  tapioka,  premix,  dan minyak  ikan.  Pemberian  pakan dilakukan sebanyak 3 kali sehari yaitu pukul 08.00, 13.00, dan 18.30 dengan
metode blind feeding .
Selama  penelitian  berlangsung dilakukan  pengukuran  kualitas  air serta penyiponan sisa-sisa pakan dan feses  udang.  Pengukuran  kualitas  air dilakukan  setiap  7  hari  sekali  dan penyiponan  dilakukan  setiap  3  hari sekali.  Pemeliharaan  udang  windu
dilakukan  selama  40  hari  mulai  dari PL-10.
Tabel 1. Formulasi pakan dan hasil analisis proksimat pakan uji
Komposisi Bahan Baku Komposisi  (gram) A B C D E Tepung ikan 334,65  223,10  111,55 0 Pakan komersial Tepung cacing tanah 111,55  223,10  334,65  446,20  Pakan komersial Tepung kedelai 223,10  223,10  223,10  223,10  Pakan komersial Tepung jagung 220,70  220,70  220,70  220,70  Pakan komersial Tepung tapioka 70,00 70,00 70,00 70,00 Pakan komersial Premix 20,00 20,00 20,00 20,00 Pakan komersial Minyak ikan 20,00 20,00 20,00 20,00 Pakan komersial Jumlah 1000 1000 1000 1000 Pakan komersial Hasil Analisis Proksimat Kadar Air 9,43 8,67 7,66 7,14 11,00 Protein 34,10 33,54 31,73 31,07 42,00 Lemak 9,29 9,90 10,67 10,61 6,00 Kadar Abu 9,55 8,53 7,51 6,96 - Serat Kasar 4,73 4,32 4,10 3,52 3,00 Karbohidrat 32,86 35,02 38,31 40,67 - Keterangan :
Pakan uji A – D hasil uji proksimat di laboratorium THP POLINELA. Hasil analisis proksimat pakan uji E seperti tertera dikemasan.
Parameter  yang  diamati  adalah pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian, tingkat kelangsungan hidup, dan Feed Conversion  Ratio (FCR).  Sedangkan
Parameter  pendukung  yang  diamati dalam  penelitian  ini  adalah  kualitas air yang meliputi pH, temperatur, dan DO. Pengamatan kualitas air dilakukan setiap 7 hari sekali. Data  hasil  penelitian  berupa kelangsungan hidup dan pertumbuhan post larva udang windu diolah  dengan    menggunakan  uji Anova  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.  Apabila  terdapat  perbedaan nyata antara perlakuan maka dilanjutkan  uji  lanjut  DUNCAN (Steel dan  Torrie, 2001).

## Hasil dan Pembahasan
Hasil pengamatan terhadap pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian, Feed Conversion Ratio (FCR), dan
Survival  Rate (SR)  udang  windu ( penaeus monodon ) selama penelitian dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Pertumbuhan  mutlak  (PM),  laju  pertumbuhan  harian  (LPH), feed conversion ratio (FCR), dan survival rate (SR) Pengamatan Perlakuan A B C D E PM (gram) 0,418±0,150 0,430±0,006 0,459±0,210 0,441±0,013 0,480±0,076 LPH (gram/hari) 0,010±0,0004  0,011±0,0002  0,011±0,0005  0,011±0,0003  0,012±0,0019
FCR 4,1±0,34 4,2±0,14 4,2±0,22 4,0±0,17 4,4±0,58 SR (%) 79±9,02 82±3,46 75±5,77 71±1,15 73±6,43 Kualitas Pakan Kualitas pakan merupakan faktor utama  yang  menentukan  tingkat keberhasilan budidaya. Apabila
pakan  ikan  berkualitas,  maka  akan meningkatkan pertumbuhan sehingga produksi  budidaya  ikan  akan  lebih meningkat  (Handari,  2002).    Salah satu  cara  untuk  menentukan  kualitas pakan  yaitu  dengan  uji  proksimat. Hasil  uji  proksimat  menunjukkan bahwa  semakin  banyak  tepung  ikan dalam  pakan  buatan  semakin  tinggi protein,  kadar  abu,  dan  serat  kasar (Tabel 1). Berbanding terbalik dengan karbohidrat  dan  lemak.  Semakin banyak  tepung  ikan  dalam  pakan buatan semakin kecil karbohidrat dan lemak.  Pada  pakan  uji  E  tidak terdapatnya informasi mengenai nilai kualitas pakan karbohidrat dan kadar abu karena perlakuan tersebut menggunakan  pakan  komersil,  jadi tidak dilakukannya uji proksimat.
Berdasarkan  hasil  uji  proksimat kadar lemak pada pakan uji A, B, C, dan D berkisar 9 – 10 %. Sedangkan lemak  pada  pakan  uji  E  hanya  6  %. Hal ini disebabkan karena pakan uji E hanya  pakan  komersil  yang  tidak ditambahkan  bahan  bahan  lain.  Fast dan Lester (1992) menyatakan bahwa udang  windu  membutuhkan  lemak dalam pakan berkisar antara 6 - 7,5 %.
Sedangkan Pascual (1984)
menyatakan  bahwa  udang  windu membutuhkan  lemak  dalam  pakan berkisar  antara  9  -  12  %.  Sehingga kandungan  lemak  dalam  pakan  tidak berbahaya  terhadap  udang  windu. Satu gram lemak dapat menghasilkan energi 9 kkal/gram, sedangkan karbohidrat 4,1 kkal/gram dan protein
hanya  menghasilkan  energi  5,6 kkal/gram  (Sumeru  dan  Kontara, 1987).

## Pertumbuhan Mutlak
Pertumbuhan  pada  pakan  uji  E dengan  pemberian  pakan  komersil lebih  tinggi  dibandingkan  dengan pakan uji lainnya. Hal ini disebabkan karena pada pakan uji A, B, C, dan, D udang  windu  membutuhkan  waktu untuk  penyesuaian  terhadap  pakan buatan.  Sedangkan  pakan  uji  E  yang diberi pakan  komersial  dimana
nutrisinya sudah diperhitungkan dengan tepat untuk budidaya udang.
Pertumbuhan mutlak pada pakan uji  C  menunjukkan  pertumbuhan tertinggi  pada  udang  yang  diberikan pakan buatan, tingginya pertumbuhan mutlak udang yang diberi pakan uji C dibandingkan dengan perlakuan lainnya    yang  sama  diberikan  pakan buatan,  diduga  komposisi  nutrisi pakan pakan uji C lebih cocok untuk kebutuhan  nutrisi  udang,  dan  diduga pakan  uji  C  mempunyai  komposisi asam amino dengan pola asam amino yang hampir sama atau mirip dengan pola asam amino tubuh udang windu. Hal  ini  didukung  oleh  Shigueno (1975)  yang  menyatakan  bahwa pakan  yang  baik  untuk  pertumbuhan adalah  pakan  yang  mempunyai  pola asam  amino  yang  hampir  sama  atau mirip dengan pola asam amino tubuh ikan.
Berdasarkan  hasil  uji  Anova menunjukkan bahwa subtitusi tepung cacing  tanah  dalam  pakan  buatan tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  berat  mutlak  benur udang windu pada selang
kepercayaan  95%  (P>0,05),  pakan yang  diberikan  sudah  cukup  baik untuk mendukung kebutuhan pertumbuhan udang. Hasil penelitian ini diperkuat dalam penelitian Rahmatullah (2014) pada ikan bandeng  ( Chanos  chanos forsskal) dan  penelitian  Rachmawati et  al.
(2013)  pada  juvenil  kerapu  macan ( Epinephelus  fuscogutattus ).  Hayati et  al .  (2011)  menyatakan  bahwa Cacing  tanah  yang  mengandung protein  tinggi  dan  asam  amino lengkap  menjadi  salah  satu  alternatif yang potensial untuk dijadikan tambahan pakan. Laju Pertumbuhan Harian Dari  Tabel  2  diketahui  bahwa pemberian pakan uji E dengan kadar protein 42% memberikan laju pertumbuhan  harian  yang  paling tinggi dan pakan uji A dengan kadar protein  34%  memberikan  hasil  laju pertumbuhan  harian  yang  paling rendah  dibandingkan  dengan  pakan uji lainnya.
Penyesuaian  pemberian  pakan udang  windu  sangat  diperlukan karena  udang  menggunakan  energi lebih  untuk  adaptasi  dan  akhirnya mengganggu  pertumbuhan.  Adaptasi terhadap pakan merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan (Efendi, 1997). Hariadi et al. (2005) menyatakan bahwa nilai pertumbuhan harian yang baik minimal  1%.  Hal  ini  dengan  melihat nilai  rata-rata  laju  pertumbuhan harian dari masing – masing pakan uji kurang  dari  1%.  Semakin  besar  laju pertumbuhan  harian  semakin  baik pakan  tersebut  dimanfaatkan  untuk pertumbuhan.  Berdasarkan  hasil  uji Anova menunjukkan bahwa subtitusi tepung  ikan  dengan  tepung  cacing
tanah  dalam  pakan  buatan  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  laju pertumbuhan  harian  benur  udang windu pada selang kepercayaan 95% (P>0,05).

## Feed Conversion Ratio (FCR)
FCR  merupakan  suatu  ukuran yang menyatakan jumlah pakan yang dibutuhkan untuk menghasilkan 1 kg daging.  Semakin  besar  nilai  rasio konversi pakan, maka semakin banyak pakan yang dibutuhkan untuk memproduksi 1 kg daging. Zonneveld et al . (1991) menyatakan  bahwa  konversi  pakan menunjukkan  jumlah  pakan  yang dibutuhkan  untuk  membuat  daging (pertumbuhan).  Selain  itu  konversi pakan  merupakan  indikator  untuk menetukan efektifitas pakan. Semakin  kecil  konversi  pakan  yang dihasilkan menunjukkan penggunaan pakan tersebut semakin efisien. Feed conversion ratio (FCR) udang windu yang  dibudidayakan  secara  intensif mencapai  1,8  –  2,0  (Supono,  2006). Dibandingkan dengan perlakuan nilai FCR pada perlakuan jauh lebih tinggi dibandingkan  dengan  FCR  udang windu  yang  dibudidayakan  secara intensif.
Tingginya FCR ini
kemungkinan  pada  media  penelitian tidak  terdapatnya  plankton dan detritus  sebagai  sumber  makanan tambahan  bagi  udang.  Hasil  yang diperoleh  dalam  penelitian  ini  tidak berbeda  jauh  dengan  hasil  penelitian Rachmawati  dan  Istiyanto  (2012) pada  udang  vaname    yang  memiliki FCR  sebesar  2,66  –  3,77  %.
Berdasarkan hasil uji Anova menunjukkan bahwa subtitusi tepung cacing  tanah  dalam  pakan  buatan tidak  berpengaruh  nyata  terhadap rasio  konversi  pakan  benur  udang

## 702                       Pengaruh Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Cacing Tanah
windu pada selang kepercayaan 95% (P>0,05).

## Tingkat Kelangsungan Hidup (SR)
Tingkat kelangsungan hidup udang  windu  yang  dibudidayakan secara  intensif  berkisar  60  –  70  % (Amri  2003).  Berdasarkan  hasil penelitian  nilai  tingkat  kelangsungan hidup  udang  windu  yang  didapat cukup baik yaitu berkisar 71 – 82 %. Pada penelitian ini hasil yang didapat berdasarkan  uji  Anova  menunjukkan bahwa  subtitusi  tepung  cacing  tanah dalam pakan buatan
tidak berpengaruh  nyata  terhadap  tingkat kelangsungan  hidup  benur  udang windu pada selang kepercayaan 95% (P>0,05).  Hal  ini  berarti  subtitusi tepung  cacing  tanah  pada  pakan buatan  tidak  mempengaruhi  tingkat kelangsungan  hidup  udang  windu.
Hasil  analisis  ragam  kelangsungan hidup yang diperoleh dalam
penelitian  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  pada  berbagai  ikan  antara lain  Rahmatullah  (2014)  pada  ikan bandeng  ( Chanos  chanos  forsskal ) , Rachmawati  (2013)  pada  Kerapu
Macan  ( Epinephelus fuscoguttatus )  ,
Tanake et  al. (2013)  pada  Kerapu
Macan  ( Epinephelus fuscoguttatus ) dan Rachmawati dan Istiyanto (2012) pada udang vaname. Subtitusi tepung ikan dengan tepung cacing tanah tidak berpengaruh  nyata  terhadap  tingkat kelangsungan  hidup  udang  windu, diduga  karena  komposisi  nutrisi terutama  protein  yang  terkandung pada tepung cacing tanah dan tepung ikan  mempunyai  fungsi  yang  sama dalam mendukung pertumbuhan udang  windu,  apabila  kebutuhan nutrisi pada makhluk hidup terpenuhi maka tentu kelangsungan hidup tidak akan  terganggu.  Kematian  udang windu  selama  penelitian  juga  diduga karena adanya sifat kanibalisme.

## Kualitas Air
Parameter kualitas air merupakan salah  satu  faktor  pendukung  untuk budidaya udang windu. Hasil kualitas air  selama  penelitian  masih  berada dalm  kisaran  yang  optimum  untuk budidaya udang (Tabel 3).
Tabel 3. Kualitas air selama penelitian
Parameter
Perlakuan Nilai optimal
A
B C D E
DO (mg/l) 3,2-7,1  3,3-7,5  3,2-7,2  3,1-7,3  3,2-7,4 >3,5 1 PH 6,8-8,5  6,7-8,4  6,7-8,5  6,7-8,3  6,8-8,3 6,5-8,5 2 Suhu ( o C) 27-28 27-28 27-28 27-28 27-28 26-30 2
Keterangan: 1 Banun (2008), 2 SNI (2006)
Berdasarkan  hasil  pengamatan kualitas air, seluruh parameter berada dalam lingkup kisaran yang optimum kecuali  DO  (Tabel  4).  Namun    DO yang didapat selama penelitian masih bisa  ditoleransi  oleh  udang  untuk hidup  karena  tidak  terlalu  jauh  dari kondisi optimal. Fluktuasi suhu yang
terjadi  pada  masa  penelitian  sangat rendah  yaitu  kurang  dari  1 o C. Perubahan  suhu  melebihi  3 o C  akan menyebabkan  terjadinya  perubahan metabolisme  yang  mengakibatkan kejutan  suhu.  Hal  tersebut  dapat menyebabkan  kematian  pada  ikan (Effendi, 1997).
Kualitas air merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan budidaya udang  windu.  Parameter  kualias  air yang  penting  pada  budidaya  udang windu  adalah  kandungan  oksigen terlarut,  salinitas,  temperatur,  derajat keasaman (pH) dan amoniak.

## Kesimpulan dan Saran
1. Subtitusi  tepung  ikan  dengan tepung cacing tanah dalam pakan buatan  sebesar  75%  merupakan hasil  terbaik  subtitusi  untuk pertumbuhan  udang  windu    dan Subtitusi  tepung  ikan  dengan tepung cacing tanah dalam pakan buatan  sebesar  50%  merupakan hasil  terbaik  subtitusi  untuk tingkat kelangsungan hidup udang windu. 2. Subtitusi  tepung  cacing  tanah dalam pakan buatan tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian dan  tingkat  kelangsungan  hidup udang windu.

## Daftar Pustaka
Amri,  K.  2003. Budidaya  Udang Udang  Windu  Secara  Itensif.
Jakarta: Agromedia Pustaka. Banun,  S.,  Arthana,  W.,  dan  Suarna,
W. 2008. Kajian Ekologis Pengelolaan  Tambak  Udang  di Dusun Dangin Marga Desa Delodbrawah Kecamatan Mendoyo  Kabupaten  Jembrana Bali. ECOTROPHIC , 10-15.
Diana,  R.  2013.  Pengaruh  Subtitusi Tepung Ikan Dengan Silase Cacing Tanah ( Lumbricus Rubellus )  dalam  Pakan  Buatan
Terhadap Pemanfaatan Pakan Dan Pertumbuhan Juvenil Kerapu Macan ( Epinephelus fuscogutattus ). Buletin Oseanografi Marine , 2 (4) , 9-17.
Efendi, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusantara. Fast,  A.W.,  dan  Lester,  L.J.  1992. Marine Shrimp Culture : Principles and  Practices. Develovment  in Aquaculture and Fisheries Science , 23. Handari,  R.D.  2012.  Teknologi  dan Kontrol Kualitas Pengolahan Pakan  di  PT  Charoen  Pokphand Sidoarjo  Jawa  Timur.  Fakultas Peternakan.  Universitas  Gajah Mada. Laporan Praktek Lapangan . Hariadi, B., Agus, H., dan Untung, S.
2005. Evaluasi Efisiensi Pakan dan Efisiensi Protein pada Ikan Karper Rumput  ( Ctenoharyngodon  idella
Val.)  yang  Diberi  Pakan  dengan Kadar  Karbohidrat  dan  Energi yang Berbeda. Lipi Ichtyos , 4 (2) .
Hayati, S.N., Herdian, H., Damayanti, E., Istiqomah, L., dan Julendra, H. 2011. Profil Asam Amino Ekstrak Cacing Tanah ( Lumbricus rubellus )  Terenkapsulasi  dengan
Metode  Spray  Drying. Teknologi Indonesian  LIPI  Press,  Edisi
Khusus . Istiqomah, A.L., Sofyan, A., Damayanti, dan Julendra, H. 2009. Amino Acid Profile Of Earthworm and  Earthworm  Meal  for  Animal
Feedstuff. J.  Indonesian  Trop.
Anim. Agric , 34 (4) , 253-257.
Mubarok,  A.,  dan  Zalizar,  L.  2003. Budidaya  Cacing  Tanah  Sebagai Usaha  Alternatif  Di  Masa  Krisis Ekonomi. Jurnal  Dedikasi , 1  (1),
129-135.

## 704                       Pengaruh Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Cacing Tanah
Pascual,  F.P.  1984.  Nutrition  and
Feeding of Sugpo, Penaeus monodon . Extention  Manual  3
SEAFDEC Philipines , (p. 77).
Puput, P., Suminto, dan Rachmawati, D.  2014.  Performa  Kematangan Gonad,  Fekunditas,  dan  Derajat
Penetasan Udang Windu ( Penaeus monodon ) melalui Subtitusi Cacing  Laut  Dengan  Cacing Tanah. Jurnal  of  Aquaculture
Management  and  Technology , 3 (4), 158-165. Rachmawati,  D.,  &  Istiyanto,  S. (2012). Ferforma Laju Pertumbuhan Relatip Dan Kelulushidupan  Udang  Vaname ( Litopaneus  vannamei )  Melalui Subtitusi  Tepung  Ikan  Dengan Silase  Tepung  Cacing  Tanah ( Lumbricus  rebellus ). Jurnal  of
Aquaculture  Management  and Technologi . 72-86. Rahmatullah. 2014. Pengaruh Tingkat  Subtitusi  Tepung  Ikan dengan  Cacing  Tanah  ( Lumbricus sp.)  terhadap  Pertumbuhan  dan Kelangsungan Hidup Ikan Bandeng ( Chanos chanos Forsskal). Skripsi . Jurusan Perikanan. Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan. Universitas
Hasanudin.
Rosenberry,  B.  1995.  World  Shrimp Farming. Anual Report San Diego.
Shrimp News International .
Shigueno, K. 1975. Shrimp Culture In Japan (p. 153). Tokyo: Association for International Technical Promotion. SNI  01-7246-2006.  2006.  Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)  di  Tambak  Dengan Teknologi Itensif. Badan
Standarisasi Nasional. 16 hal.
Steel,  R.G.,  dan  Torrie,  J.H.  1977.
Principles  and  Procedures  of Statistics, A Biomedical Approach . New York: Mc Graw Hill. Sumeru,  S.U.,  dan  Kontara,  E.K. 1987. Makanan  Buatan  Untuk Larva  Udang  Penaeid. Jakarta: Jaringan Informasi Perikanan Indonesia. Supono.  2006.  Produktivitas  Udang Putih  Pada  Tambak  Itensif  Di Tulang  Bawang  Lampung. Jurnal Saintek Perikaan , 2 (1), 48-53.
Tanake,  G.L.,  Rachmawati,  D.,  dan Subandiyono.  (2013).  Pengaruh Substitusi  Tepung  Ikan  Dengan Silase  Cacing  Tanah  ( Lumbricus rubellus )  dalam  Pakan  Buatan Terhadap  Pemanfaatan  Pakan  dan Pertumbuhan Juvenil Kerapu Macan ( Epinephelus fuscogutattus ). Journal of Aquaculture  Management  and Technology , 2 (3) , 20-26.
Wickins,  J.F.  1982.  Opportunisties for Farming Crustacean in Western Temperate. In J.  F Muir and R.  J Robert (pp.  87-177).  Colorado: Recent  Advances  in  Aquaculture Westview Press.
Zonnelveld,  N.,  Huisman,  E.A.,  dan Boon, J.H. 1991. Prinsip – Prinsip Budidaya. Jakarta:  PT.  Gramedia Pustaka Utama.