## Strategi Komunikasi Pemasaran Dalam Mempromosikan Produk Homemade Kefir di Kota Medan
Oleh
Enda Aulia Akbar Ginting Suka 1 , Suwardi Lubis 2 suwardilubis@yahoo.com

## ABSTRAK
Proses  perkembangan  globalisasi  pada  mulanya  ditandai  dengan  kemajuan  teknologi informasi dan komunikasi. Dari kemajuan bidang ini kemudian mempengaruhi sektor-sektor lain dalam kehidupan, seperti bidang ekonomi, politik, sosial, budaya, kesehatan dan lain- lain. Masuknya budaya luar dapat melalui berbagai macam cara seperti, sarana multi media massa elektronik maupun media cetak, serta media dunia maya (internet dan sosial media) yang sangat mempengaruhi perkembangan budaya Indonesia. Dengan kemajuan teknologi modern mempercepat akses pengetahuan tentang budaya lain, sehingga pengaruh interaksi dengan budaya asing mewarnai kehidupan masyarakat Indonesia.
Strategi  komunikasi  pemasaran  adalah  proses  penyusunan  pesan  yang  bertujuan  untuk memberikan informasi mengenai produk atau jasa. Dan suatu konsep yang diterapkan oleh perusahaan, terutama saat ini ketika era informasi berkembang pesat dan salah satu cara yang dilakukan  oleh  bidang  pemasaran  dalam  memperkenalkan  produk  sehingga  khalayak membeli produk tersebut.
Dalam mengalisis data-data yang dikumpulkan maka penulis menggunakan: metode analisis dekriptif kualitatif yaitu menggambarkan objek penelitian, menafsirkan (interprestasi) dan mencatat  yang  sebelumnya  telah  penulis  rumuskan  dan  penarikan  kesimpulan  khusus berdasarkan  teori  yang  telah  ada  dan  diterima  sebagai  suatu  kebenaran  umum  mengenai objek yang diamati.
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi komunikasi pemasaran dalam  mempromosikan  produk  Homemade  Kefir  di  Kota  Medan  dan  untuk  mengetahui apakah didalam melakukan strategi komunikasi pemasaran dalam mempromosikan produk Homemade Kefir di Kota Medan memiliki kendala.
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  strategi  komunikasi  pemasaran  yang  diterapkan Hello Kefir dalam mempromosikan produk Homemade Kefir di Kota Medan menggunakan pertimbangan  IMC    yang  dengan  penerapan  penjualan  perorangan,  Sales Promotion dan marketing  event yaitu  dengan  melakukan  pelatihan,  dengan  pengaplikasian  menggunakan sosial media serta pemasaran langsung.

## Kata Kunci : Strategi Komunikasi Pemasaran dan Promosi

## A. Pendahuluan
Dewasa ini perkembangan teknologi informasi dan komunikasi yang cepat membuat semua kehidupan disegala aspek berubah dengan cepat pula. Salah satu perubahan yang dirasa cepat adalah transaksi bisnis. Dengan percepatan arus teknologi dan informasi membuat pelaku usaha antar negara lebih  mudah  dalam  melakukan  kegiatan  komunikasi,  sehingga  kesempatan  memperlebar  peluang
usaha  semakin  luas.  Dimana  pelaku  usaha  akan  bebas  melakukan  transaksi  antar  negara  dan mendirikan  usaha  di  negara  tujuannya  dan  menyebabkan  berbagai  produk  bebas  keluar  masuk dipasaran.  Tidak  hanya  persaingan  antar  negara,  pengusaha  didalam  negeri  juga  harus  bersaing sangat ketat, tidak hanya dengan produk yang berasal dari luar negeri akan tetapi juga produk lokal dalam negeri.
Dengan  kehidupan  sosial  yang  cepat  berubah,  masyarakat  dalam  memenuhi  kebutuhannya  selalu disuguhkan  dengan  berbagai  pilihan  terutama  dalam  hal  pemenuhan  pilihan  produk  yang  mereka inginkan. Hal ini berakibat pada para pemasar yang dihadapkan pada konsumen yang semakin kritis, dinamis dan dengan tuntutan yang beragam, sehingga tidak mudah dibentuk keinginannya.
Demikian  pula  dengan  perubahan  lingkungan  usaha  yang  sangat  berpengaruh  terhadap  eksitensi usaha, khususnya pengusaha kecil. Banyak pelaku usaha yang mengalami kemunduran dan gulung tikar  karena  perubahan  lingkungan.  Faktor-faktor  matinya  usaha  kecil  antara  lain  :  minat  para konsumen berubah dengan cepat dan pasar juga berubah dengan kecepatan yang luar biasa
Indonesia  memiliki  sumber  daya  alam  yang melimpah  diberbagai  sektor. Melihat  sumber daya  yang  memadai,  pemerintah  bertugas  mengelola  sumbernya  yang  ada  dengan  berbagai  cara. Salah satu cara yang dilakukan adalah dengan dibentuknya Badan UMKM di setiap daerah, dimana berfungsi untuk membina potensi apapun yang terdapat didaerah tersebut untuk dijadikan sebagai lahan usaha bagi masyarakat.
Seperti halnya daerah Medan yang memiliki banyak potensi yang dapat dijadikan industri. Potensi  daerah  Medan yang  sudah dikenal  masyarakat  sebagai  ciri  khas  daerah adalah  yang  kaya sumber daya alam. Kefir yang dibuat di Medan menggunakan tangan dan terbuat dari bahan asli susu fermentasi.  Akan  tetapi  dengan  inovasi  dan  kreaktivitas  para  pengusaha  dan  dukungan  Badan UMKM setiap daerah telah melahirkan potensi daerah yang dijadikan sebagai sebuah industri baik berupa olahan makanan, minuman, kosmetik, dan lain-lain.
Hello    Kefir  merupakan  Homemade  Kefir  yang  ada  dikota  Medan.  Dimana  Hello  Kefir merupakan  tempat  memproduksi  kefir.  Kefir  merupakan  proses  fermentasi  susu  pasteurisasi menggunakan starter berupa butir atau biji kefir  (kefir grain/kefir granule) yaitu butiran-butiran putih atau  krem  yang  berbentuk  koloni  mikrobia  terdiri  atas  beberapa  jenis  bakteri,  diantaranya  adalah Streptococcus sp, Lactobacilli dan beberapa jenis ragi. Bibit kefir, begitulah yang biasa disebutkan, namun  bukanlah  butir  bibit  yang  bisa  kita  pakai  untuk  menanam  pohon  sebagaimana  yang  kita bayangkan “butir” lembek tersebut adalah kumpulan ragi dan bakteri dalam balutan protein, lipid dan gula yang mengubah gula dalam susu menjadi energi sendiri sebagai pelapis luar untuk hidup dan bereproduksi pada hampir semua susu dalam suhu kamar sehingga tidak membutuhkan pemanas. Bibit  kefir  memiliki  struktur  dan  sifat  yang  kompleks  sehingga  tidak  dapat  diduplikasi  dengan membuat  bibit  kefir  bubuk,  begitu  juga  tidak  ada teknologi  yang bisa  memproduksi  kefir  kecuali dengan  mengguanakan  “indukan”bibit  kefir,  inilah  satu-satunya  cara  untuk  membuat  kefir.  Bibit
kefir digunakan sebagai pemula alami dalam memproduk kefir yang terbuat dari berbagai macam mikroorganisme, disatukan dalam balutan karbohidrat yang tidak larut air, yang menjadikan mereka sangat tangguh dan kuat. Pada awalnya bibit kefir sangat kecil tapi akan membesar dalam proses fermentasi, mereka hanya dapat tumbuh dari bibit yang telah ada. Hasil produksi bibit kefir saat ini sangat  bergantung  kepada  budidayanya  yang  tanpa  henti  dalam  rendaman  susu,  sehingga meningkatkan jumlahnya 5-7% per hari.
Kefir memiliki manfaat untuk tumbuh manusia yaitu bakteri asam laktat yang terkandung pada kefir yaitu sebagai probiotik antara lain dapat memperbaiki daya cerna laktosa, mengendalikan jumlah bakteri  patogen  dalam  usus, meningkatkan  daya  tahan  alami terhadap  infeksi  dalam  usus, menurunkan  serum  kolestrol,  menghambat  tumor,  anti  mutagenik  dan  anti  karsinogenik, meningkatkan sistem imun, mencegah sembelit.
Dalam memasarkan produk kefirnya, Hello Kefir menggunakan sosialisasi keteman teman baik  penjualan  personal  yaitu  melalukan  penjualan  secara  personal  yang  digunakan  untuk mempengaruhi  satu  konsumen  atau  lebih, mareketing  event yaitu  melalui  pelatihan  dan membuat pameran dan premium, dimana pameran dilaksanakan pada saat ada acara-acara yang dilaksanakan instansi  pemerintah  maupun  swasta  yang  menghadirkan  produk-produk  lokal  hasil  masyarakat Medan, dan sedangkan premium adalah pemberian atau hadiah yang diberikan secara gratis kepada konsumen  yang membeli  produk  tertentu  yang  di  tentukan oleh  Hello  Kefir  dan Hello  Kefir juga membuat  sales promotion yaitu  melalui  sosial  media  seperti  WhatApp,  Face  book,  online  shop, instagram, line, blackberry masanger homemade.
Homemade Hello Kefir Medan merupakan sebuah Home Industri yang bergerak dibidang kesehatan  dan  kecantikan.  Dimana  produk  yang  dihasilkan  merupakan  produk  yang  tidak  ada campuran dengan bahan kimia. Dalam proses produksi Homemade Hello Kefir masih menggunakan cara  yang  tradisional  sehingga  jumlah  produk  yang  dihasilkan  juga  terbatas.  Dimana  bahan  baku yang  digunakan  untuk  pembuatan  produk  berasal  dari  bahan  alami  sehingga  tidak  memiliki  efek samping dalam jangka panjang bagi penggunanya, sehingga produk tersebut aman digunakan untuk semua kalangan, baik itu untuk anak-anak, remaja maupun orang dewasa.
Dalam menjaga kelangsungan usahanya membutuhkan strategi dan usaha  yang maksimal dalam upaya mempertahankan usahanya. Hal ini dilakukan agar usahanya tidak kalah dalam menghadapi persaingan dengan kompetitor kefir lain yang ada di Kota Medan dari produk-produk  yang serupa. Salah satu yang harus diterapkan adalah dengan melakukan strategi komunikasi pemasaran yang baik dan efektif dalam mempromosikan produknya.

## B. Landasan Teori
1. Pengertian Komunikasi Pemasaran
Komunikasi  merupakan  aktivitas  dasar  manusia.  Komunikasi  merupakan  proses pertukaran pesan verbal maupun non verbal dimana pemikiran dan pemahaman disampaikan antar  individu,  atau  antar  organisasi  dengan  individu  untuk  mengubah  tingkah  laku. Komunikasi  sebagai  proses  penyampaian  pesan  yang  merupakan  gagasan  atau  informasi pengirim melalui suatu media kepada penerima agar mampu memahami maksud pengirim.
Komponen  dasar  komunikasi  meliputi  ;  pengirim  pesan  yaitu  individu  atau  orang yang  mengirim  pesan,  pesan  yaitu  informasi  yang  akan  dikirimkan  kepada  s  penerima, saluran ( channel ) adalah jalan yang dilalui pesan dari pengirim dengan penerima, penerima pesan  adalah  yang  menganalisis  dan  mengiteprestasikan  isi  pesan  yang  diterima,  balikan ( feedback ) yaitu respon terhadap pesan yang sangat dipengaruhi oleh dinamika lingkungan dan gangguan (noise) ketika pesan tersebut disalurkan melalui berbagai media.
Salah  satu  bentuk  kegiatan  komunikasi  yang  saat  ini  banyak  digunakan  adalah komunikasi  pemasaran.  Pemasaran  sendiri  adalah  sekumpulan  kegiatan  di  mana  pelaku usaha  mentransfer  nilai-nilai  (pertukaran)  tentang  informasi  produk,  jasa  dan  ide  antara pelaku usaha dengan konsumennya.
Menurut  Sutisna  (2010:267),  komunikasi  pemasaran  adalah  usaha  untuk menyampaikan  pesan  kepada  publik  terutama  konsumen  sasaran  mengenai  keberadaan produk di pasar.
Sedangkan  menurut  Kotler  dan  Kevin  Lane  Keller  (2009:3),  komunikasi pemasaran  adalah  sarana  dimana  perusahaan  berusaha  menginformasikan, membujuk dan mengingatkan konsumen secara langsung maupun tidak langsung tentang produk dan merek yang dijual. Komunikasi pemasaran merepresentasikan “suara”  perusahaan  dan  mereknya  serta  merupakan  sarana  dimana  perusahaan dapat membuat dialog dan membangun hubungan dengan konsumen.
Menurut  Morissan  (2010:3),  mendefinisikan  komunikasi  pemasaran  sebagai proses  perencanaan  dan  pelaksanaan  konsepsi,  harga  promosi,  distribusi,  ide, barang  dan  jasa  untuk  menciptakan  pertukaran  yang  memuaskan  individu  serta tujuan organisasi. Komunikasi pemasaran merupakan suatu fungsi organisasi dan serangkai proses untuk menciptakan, mengkomunikasikan, dan memberikan nilai kepada  pelanggan  dan  untuk  mengelola  hubungan  pelanggan  dengan  cara  yang menguntungkan organisasi dan pemangku kepentingannya.
Sedangkan  menurut  Tjiptono  (2011:219),  komunikasi  pemasaran  merupakan aktivitas pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi atau membujuk dan  atau  mengingatkan  pasar  sasaran  atau  perusahaan  dan  produknya  agar  bersedia menerima, membeli dan loyal pada produk yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan.
Tujuan komunikasi pemasaran adalah mengetahui dan memahami setiap aspek dari pengalaman  konsumen  dengan  baik,  sehingga  produk  atau  jasa  bisa  sesuai  dengan kebutuhannya  sehingga  konsumen  terpengaruh  memilih  produk  atau  jasa  tersebut. Komunikasi pemasaran melaksanakan banyak fungsi kepada konsumen atau pasar sasaran, terutama memberitahu dan memperhatikan bagaimana dan mengapa produk itu digunakan, siapa pasar sasarannya, dimana dan kapan produk tersebut dapat diperoleh.
Di  dalam  komunikasi  pemasaran  terkandung branding dari  produk  yang  dijual sekaligus citra dari perusahaan. Kegiatan ini merupakan usaha perusahaan dalam menjalin hubungan  dengan  calon  konsumen  maupun  konsumen  tetap.  Di  sisi  konsumen,  kegiatan komunikasi  pemasaran  dapat  memberikan  informasi  kepada  konsumen  tentang  produk tersebut  beserta  cara  penggunaan  barang  tersebut.  Komunikasi  pemasaran  menggerakkan visi, misi, dan perencanaan strategis perusahaan. Komunikasi pemasaran meliputi keputusan seperti  siapa  yang  diinginkan  perusahaan  untuk  menjadi  pelanggannya,  kebutuhan pelanggan mana yang akan dipuaskan, apa saluran distribusi yang digunakan, dan kemitraan apa yang dikembangkan.

## Elemen Komunikasi Pemasaran
Untuk  menyampaikan  semua  kepada  konsumen  dan  pihak-pihak  terkait,  pemasar kini  bisa  memilih  aktivitas  komunikasi,  sering  disebut  dengan  elemen  komunikasi pemasaran yang dipergunakan dan biasanya disebut dengan bauran komunikasi pemasaran. Menurut Uyung Sulaksana (2011:24), elemen komunikasi pemasaran dapat terbagi menjadi beberapa yaitu :
Periklanan ( Advertising )`Iklan dapat dipakai untuk membangun citra jangka penjang sebuah produk  atau  seketika  bisa  mendorong  terjadinya  penjualan.  Secara  efesien,  iklan  mampu menjangkau  calon  pembeli  walau  letaknya  berjauhan,  iklan  produk  bisa  berdampak  pada penjualannya,  hanya  semata-mata  karena  produknya  diiklankan.  Sebagian  konsumen percaya bahwa merek yang di iklankan secara besar-besaran sudah pasti menawarkan “ good value ”.
Promosi Penjualan
Promosi penjualan atau sales promotion yaitu kegiatan pemasaran yang memberikan nilai  tambah  atau  intensif  kepada  tenaga  penjualan,  distributor,  atau  konsumen  yang diharapkan  dapat  meningkatkan  penjualan.  Promosi  biasnya  mengundang  minat  dan umumnya menyajikan informasi agar konsumen terdorong membeli.
Hubungan Masyarakat dan Publikasi
Daya tarik hubungan masyarakat dan publikasi banyak bertumpu pada keunggulan unik.  Kredibilitas  tinggi,  berita  dan  fitur  lebih  otentik  dan  kredibel  di  mata  pembaca ketimbang iklan. Mampu menjaring pembeli dalam keadaan sedang lengah, humas mampu menjangkau  prospek  yang  suka  menghindari  wiraniaga  dan  iklan.  Dramatisasi  yang dimaksud ialah humas mampu mendramatisasi perusahaan atau organisasi kegiatannya akan diberitakan media massa.
Penjualan Personal
Penjualan  personal  merupakan  alat  yang  peling  efektif  pada  tahapan  lanjut  proses pembelian,  khususnya  untuk  membengun  preferensi,  keyakinan,  dan  mendorong  aksi konsumen. Memiliki tiga kelebihan unit yaitu perjumpaan personal, hubungan tak berjarak atau  interatif  antara  dua  orang  atau  lebih.  Serta  terdapat  kultivasi  yang  berarti memungkinkan  berkembangnya  segala  jenis  hubungan,  dari  sekedar  jual-beli  hingga persahabatan. Dan respo, mampu memaksa pembeli merasa wajib mendengarkannya.
Berdasarkan  penjelasan  diatas  dapat  disimpulkan  bahwa  didalam  komunikasi pemasaran  terdapat  beberapa  elemen  yaitu  periklanan  ( advertising ),  promosi  penjualan, hubungan  masyarakat  dan  publikasi  dan  penjualan  personal,  dimana  setiap  elemen  saling berhubungan satu sama lain.

## 2. Strategi Komunikasi
Strategi adalah perencanaan ( planning ) dan manajemen untuk mencapai suatu tujuan. Akan tetapi, untuk mencapai tujuan tersebut, strategi tidak berfungsi sebagai peta jalan yang hanya  menunjukkan  arah  saja,  melainkan  harus  mampu  menunjukkan  bagaimana  taktik operasionalnya. Komunikasi adalah suatu proses interaksi yang terjadi antara dua orang atau lebih yang melakukan proses penyampaian pesan atau informasi.
Berdasarkan  hal  tersebut  dapat  diartikan  bahwa  strategi  komunikasi  merupakan panduan dari perencanaan komunikasi untuk mencapai suatu tujuan. Untuk mencapai suatu tujuan tersebut strategi komunikasi harus dapat menunjukkan bagaimana taktis yang harus dilakukan  dalam  arti  kata  bahwa  pendekatan  bisa  berbeda  sewaktu-waktu,  bergantung kepada  situasi  dan  kondisi.  Terdapat  fungsi  ganda  dari  strategi  komunikasi,  baik  secara
makro  maupun  secara  mikro  yaitu  menyebarluaskan  pesan  komunikasi  yang  bersifat informative , persuasive , dan instruktif secara sistematis kepada sasaran untuk memperoleh hasil  yang  optimal.  Kemudian  menjabatani  kesenjangan  budaya  akibat  kemudahan diperolehnya dan kemudahan dioperasionalkannya media massa yang begitu ampuh, yang jika dibiarkan akan merusak nilai-nilai budaya.
Dengan  begitu,  apabila  menggunakan  strategi  yang  tepat,  Homemade  dapat memasarkan dan mengkomunikasikan produknya kemasyarakat luas dan setiap tahun dapat terus  meningkat  pelanggannya.  Berdasarkan  definisi  tersebut  strategi  komunikasi  ialah mempertahankan  image  perusahaan  dan  prosesnya  mengarahkan  ada  tujuan  agar  terjaga hubungan yang telah dibina dengan relasi.

## Pengertian Strategi Pemasaran
Strategi  pemasaran  adalah  proses  yang  mengidentifikasikan  dan  menyeleksi  pasar sasaran.  Rencana  pemasaran  dikembangkan  untuk  setiap  segmen  pasar  yang  dipilih, sehingga  kebutuhan  konsumen  dalam  setiap  kelompok  sasaran  dapat  dipenuhi.  Proses pemasaran yang berhasil terdiri  dari serangkaian  langkah yang berkesinambungan. Setiap organisasi  atau  perusahaan  yang  ingin  berhasil  dalam  pemasaran  terlebih  dahulu  harus memiliki  suatu strategic  marketing  plan yang  berfungsi  sebagai  panduan.  Strategi pemasaran ditentukan berdasarkan analisis situasi, yaitu suatu studi terinci mengenai kondisi pasar yang dihadapi perusahaan beserta kondisi produk dan merk yang dimiliki. Berdasarkan analisis  situasi,  perusahaan  mencoba  memahami  pasar  yang  mencakup  segmentasi konsumen dan tingkat persaingan didalamnya.
Pertama,  analisis  peluang  adalah  analisis  yang  cermat  terdapat  pasar  akan memberikan peluang bagi setiap produk untuk masuk ke pasar. Peluang pasar adalah wilayah di  mana  terdapat  kecendurangan  permintaan  yang  menguntungkan,  di  mana  perusahaan percaya  kebutuhan  konsumen  belum  terpuaskan  dan  dimana  perusahaan  dapat  bersaing secara efektif.
Kedua,  analisis  kompetitif  dimana  suatu  persaingan  terdiri  atas  persaingan  langsung (termasuk persaingan di antara sejumlah merk yang dimiliki sendiri) dan persaingan tidak langsung  (munculnya  produk  subsitusi).  Misalnya,  suatu  pelaku  usaha  pembuat  makanan ringan  memperkenalkan  produk  baru  berupa  kentang  goreng  rendah  kolestrol.  Namun sebelumnya pelaku usaha bersangkutan sudah terlebih dahulu memasarkan produk kentang goreng biasa yang tidak rendah kolestrol. Produk lama kehilangan pelanggan akibat pelaku
usaha  tidak  hati-hati  memperhitungkan  faktor  persaingan  di  antara  merk-merk  lain  yang dimilikinya sendiri

## Pengertian Strategi Komunikasi Pemasaran
Strategi  komunikasi  merupakan  paduan  dari  perencanaan  komunikasi  dan manajemen  komunikasi  untuk  dapat  mencapai  satu  tujuan.  Dimana  strategi  komunikasi pemasaran dapat disederhanakan menjadi komunikasi yang berupaya untuk menyampaikan informasi,  mempengaruhi  dan  mengingatkan  khalayak  pada  pasar  yang  dituju  terhadap produk atau jasa yang ditawarkan. Strategi komunikasi sebagai suatu rancangan yang dibuat untuk mengubah tingkah laku manusia dalam skala lebih besar melalui transfer ide-ide baru.
Menurut  Ilham  Prisgunanto  (2009:9),  Strategi  komunikasi  pemasaran  adalah proses penyusunan pesan yang bertujuan untuk memberikan informasi mengenai produk atau jasa. Dan suatu konsep yang diterapkan oleh perusahaan, terutama saat ini ketika era  informasi  berkembang  pesat  dan  salah  satu  cara  yang  dilakukan  oleh  bidang pemasaran dalam memperkenalkan produk sehingga khalayak membeli produk tersebut. Sedangkan  menurut  pakar  perencanaan  komunikasi  Middleton  dalam  Cangara (2013:61),  strategi  komunikasi  merupakan  kombinasi  terbaik  dari  semua  elemen komunikasi  mulai  dari  komunikator,  pesan,  saluran  (media),  penerima  sampai  pada pengaruh (efek) yang dirancang untuk mencapai tujuan komunikasi yang optimal.
Dalam strategi komunikasi pemasaran terdapat beberapa alat komunikasi pemasaran yang terdiri dari periklanan, publisitas, penjual tatap muka, dan penjualan langsung. Aspek- aspek tersebut sangat penting dalam memperkenalkan produknya kepada konsumen. Strategi komunikasi  pemasaran  juga  sebagai  upaya  untuk  memahami  karakteristik  dan  perilaku pelanggan.
Strategi untuk komunikasi pemasaran yang efektif yaitu pamasar menggunakan dua strategi yaitu :
1. Strategi Pesan
Menerangkan  inti  komunikasi  yang  artinya  informasi  oleh  pemasar  diharapkan mendapatkan  respon  dari  konsumen,  serta  strategi  kreatif  berupa  bentuk  pesan  yang diperlukan.
2. Strategi Media
Menerangkan  subyek  media  yang  digunakan  untuk  menyampaikan  pesan  kepada konsumen yaitu :
a. Media yang merupakan saluran yang digunakan untuk menyampaikan pesan.
b. Celah  konsumen  yang  berupa  waktu  dan  tempat  untuk  menyampaikan  pesan  agar mencapai jangkauan maksimum.
Dimana strategi pemasaran mengacu pada rencana perusahaan yang mengalokasikan sumber  daya  dalam  rangka  menghasilkan  keuntungan  dengan  memposisikan  produk  atau jasa  dengan  menargetkan  pada  kelompok  konsumen  spesifik.  Strategi  komunikasi mempunyai  fungsi  menyebarkan  pesan  yang  bersifat  informatif,  persuasif  dan  instruktif secara sistematik kepada sasaran untuk mendapatkan hasil yang optimal. Pemanfaatan media yang  tepat  akan  mempengaruhi  pengiriman  informasi  berbentuk  persuasi  kepada  target konsumennya.
Dengan berkembangnya teknologi informasi, menciptakan media-media baru yang mampu  memberikan  pendekatan  penyampaian  komunikasi  pemasaran  yang  baru  dan mungkin  lebih  efektif  dalam  menarik  perhatian  konsumen.  Munculnya  jenis  media  baru dalam  kegiatan  pemasaran  memungkinkan  untuk  dilakukannya  strategi  komunikasi pemasaran  dengan  memaksimalkan  penggunaan  media  baru  tersebut,  untuk  dapat  lebih mengkomunikasikan  pesan  kepada  konsumen.  Pemasaran  modern  memerlukan  lebih  dari sekedar  mengembangkan  produk  yang  baik,  menetapkan  harga  yang  menarik,  dan membuatnya dapat terjangkau.

## i. Proses Strategi Komunikasi Pemasaran
Strategi  komunikasi  pemasaran  merupakan  gambaran  tentang  suatu  tujuan  suatu pemasaran  dan  langkah-langkah  untuk  mencapai  tujuan  tersebut.  Sebelum  sebuah perusahaan  melakukan  serangkaian  promosi,  ada  beberapa  tahap  strategi  komunikasi pemasaran  yang  perlu  dilakukan  oleh  perusahaan  tersebut.  Penjualan  secara  lebih  rinci tentang proses dari strategi komunikasi pemasaran adalah sebagai berikut :

## 1. Segmentasi dan Targetting
Segmentasi sebagai proses membagi suatu pasar ke dalam kelompok-kelompok yang jelas yang memiliki kebutuhan yang sama dan memberikan respon yang sama terhadap suatu tindakan pemasaran. Segmentasi merupakan proses membagi pasar ke dalam kelompok atau komunitas  yang  lebih  kecil,  dimana  para  anggota  masing-masing  kelompok  mempunyai kesamaan  persepsi,  keinginan  dan  motivasi  yang  sama  terhadap  faktor-faktor  yang mempengaruhi permintaaan.
Setiap  kelompok  yang  homogen  tersebut  dinamakan  segmen  pasar,  yaitu  mereka yang  memiliki  kesamaan  dalam  pola  dan  kebiasaan  membeli,  cara  penggunaan  produk, kebutuhan pemakai, motif pembelian, cara penggunaan produk, kebutuhan pemakai, motif pembelian,  tujuan  pembelian,  sikap  terhadap  produk  dan  sebagainya.  Segmen  pasar menunjukkan  usaha  pemasaran  akan  lebih  efektif  apabila  unit-unit  pembelian dikelompokkan ke dalam  beberapa kelompok atau komunitas, sehingga memberi peluang untuk  mencapai  laba  maksimum.  Segmentasi  diperlukan  agar  perusahaan  dapat  melayani konsumennya  secara  lebih  baik,  melakukan  komunikasi  yang  lebih  persuasif  dan memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen yang dituju.
Segmentasi terbagi menjadi tiga jenis yaitu :
a. Segmentasi Geografis
Membagi  pasar  berdasarkan  unit  geografis  seperti  negara,  negara  bagian,  wilayah, kebupaten, kota atau lingkungan sekitar.
b. Segmentasi Demografis
Membagi pasar menjadi kelompok-kelompok berdasarkan variabel seperti usia, keluarga, siklus  hidup  keluarga,  jenis  kelamin,  penghasilan,  pekerjaan,  pendidikan,  ras,  agama, generasi, kebangsaan, dan kelas sosial.
c. Segmentasi Psikografis
Yaitu  pembeli  dibagi  menjadi  berbagai  kelompok  berdasarkan  sifat  psikologis  atau kepribadian, gaya hidup, kelas sosial atau nilai.
Orang-orang  di  dalam  kelompok  demografi  yang  sama  bisa  memiliki  profil psikografis  yang  sangat  berbeda.  Segmentasi  juga  membagi  pasar  ke  dalam  kelompok- kelompok berdasarkan pengetahuan, perilaku, sikap, penggunaan atau tanggapan terhadap suatu produk.
Targetting atau  mentapkan  target  pasar  adalah  tahapan  selanjutnya  dari  analisis segmentasi. Targetting yaitu menetapkan pasar yang menjadi pusat pemasaran dan promosi produk perusahaan. Targetting adalah proses evaluasi daya tarik segmen dan fokus tawaran yang  paling  cocok  untuk  sekelompok  orang,  wilayah  atau  negara  yang  memiliki  respons yang paling signifikan. Targetting menjadi penting karena perusahaan harus memiliki fokus konsumen yang memiliki kecenderungan lebih besar untuk membeli produk mereka. Produk dar targetting adalah target market (pasar sasaran), yaitu satu atau beberapa segmen pasar yang akan menjadi fokus kegiatan pemasaran.
Penetapan  target  pasar  harus  melibatkan  evaluasi  setiap  daya  tarik  dari  masing- masing  segmen  yang  akan  berpeluang  menghasilkan  keuntungan  dan  pelanggan  serta berpeluang paling besar untuk dipertahankan sepanjang waktu. Targetting memungkinkan perusahaan menyampaikan pesan secara tepat dan mencegah cakupan yang terbuang pada orang-orang di luar target pasar. Target konsumen berhubungan erat dengan adanya media yang dapat digunakan untuk menjangkau kelompok-kelompok atau segmen-segmen tertentu dalam  masyarakat.  Target  pasar  mempunyai  dua  fungsi  sekaligus  yaitu  menyeleksi konsumen  sasaran  sesuai  dengan  kriteria-kriteria  tertentu  dan  menjangkau  konsumen tersebut.
2. Positioning dan Diferensiasi
Positioning  adalah  strategi  komunikasi  yang  berhubungan  dengan  bagaimana khalayak menempatkan suatu  produk, merek atau perusahaan dalam  pikirannya, di  dalam alam  khalayaknya,  sehingga  khalayak  memiliki  penilaian  tertentu. Positioning ialah pernyataan tentang apa arti produk, upaya menempatkan produk atau merek di pasar tertentu ke dalam persepsi pembeli, dan upaya memperjelas ( clarifying ) keunggulan semua atribut produk  untuk  menarik  pembeli. Positioning adalah  tahap  bagaimana  menentukan  posisi produk di dalam benak konsumen, sehingga calon konsumen memiliki penilaian tertentu dan mengidentifikasikan dirinya dengan produk tersebut.
Positioning merupakan upaya untuk membentuk citra sebuah produk muncul dalam kaitannya dengan produk lain di pasar atau diposisikan terhadap merek bersaing dalam peta persepsi konsumen. Peta persepsi mendefinisikan pasar dalam hal bagaimana cara pembeli memandang karakteristik kunci sebuah produk yang bersaing. Peta persepsi ini akan menjadi dasar  bagi  pembeli  dalam  menggunakan  produk  misalnya  harga  dan  kualitas.  Pemasaran yang baik harus meninggalkan kesan yang sangat kuat terhadap produk dari sisi konsumen.
Dalam  proses  ini,  perusahaan  perlu  juga  melakukan  diferensiasi  produk  atau membuat  produk yang berbeda dari kompetitor yang ada untuk  setiap segmen yang telah ditentukan.  Diferensiasi  merupakan  upaya  untuk  menciptakan  perbedaan-perbedaan  yang signifikan  dari  sebuah  merek  tawaran.  Diferensiasi  produk  bisa  diterapkan  pada  bentuk, fitur, gaya dan desain produk. Kemudian jenis-jenis produk tersebut harus ditentukan posisi apa yang ingin ditempati dalam setiap segmen yang ditentukan. Posisi disini adalah tempat yang ingin diduduki produk di tengah persaingan pasar dalam benak konsumen.
b. Promosi

## i. Pengertian Promosi
Didalam  dunia  pemasaran,  kegiatan  memperkenalkan  produk,  menyakinkan  dan meningkatkan  kembali  manfaat  produk  kepada  pembeli  sasaran  sukarela  akan  membeli produk, lazimnya disebut kegiatan promosi.
Menurut Winardi (2009:138), promosi adalah bentuk daripada komunikasi untuk memberitahukan  terhadap  produk  yang  dihasilkan  oleh  perusahaan,  termasuk menilai  dan  memilih  alat-alat  yang  terbaik  untuk  mempromosikan  secara langsung.
Sedangkan  menurut  Basu  Swasta  DH  dan  Irawan,  Ibid  (2010:34),  “promosi  adalah arus  informasi  atau  persuasi  satu  arah  yang  dibuat  untuk  mengarahkan  seseorang  atau organisasi kepada tindakan menciptakan pertukaran dalam pemasaran”.
Dari  definisi  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  promosi  adalah  kegiatan  untuk menciptakan adanya permintaan sehingga terjadi pertukaran. Dimana permintaan tersebut harus dipelihara dan dikembangkan secara teratur dan berencanaan. Jadi promosi merupakan usaha dalam bidang informasi, himbauan, atau propaganda dan komunikasi, oleh karena itu dengan  adanya  promosi  didalam  perusahaan  maka  akan  terciptanya  suatu  hubungan  satu sama lainnya (antara pembeli dan penjual).

## Media Promosi dan Faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Media Promosi
Merunut Sofyan Assauri (2010:249). Secara garis besarnya bahwa kegiatan promosi dapat kita lihat dari dua cara, yaitu :
1. Secara Langsung
Dimana  secara  produsen  secara  langsung  menghubungi  konsumen,  cara  ini  dilakukan dengan  mendemontrasi  penggunaan  produk  dan  hal-hal  yang  menyangkut  tentang keuntungan lainnya.
2. Secara Tidak Langsung
Yaitu  dengan  menggunakan  alat  perantara,  seperti  media  masa  dan  publisitas  di  mana perusahaan  melakukannya  dengan  menggunakan  media  komunikasi,  baik  media  cetak maupun elektronik.
Ada  beberapa  faktor  yang  perlu  dipertimbangkan  sewaktu  memutuskan  tentang menggunakan media yaitu :
1. Sifat media konsumen yang dituju
Perusahaan harus dapat memilih media paling efesien.
2. Produk
Tiap  jenis  media  mempunyai  keampuhan  yang  berbeda-beda  untuk  peragaan, penggambaran penerangan, kepercayaan dan warna.
3. Pesan
Tiap pesan berbeda dalam waktu pemasangann diinginkan, dan dalam jenis penerangan atau informasi data teknis yang kan disampaikan.
4. Biaya
Tiap media berbeda dalam tarif pemasangan iklannya. Dalam penggunaan media itu perlu diperhitungkan biaya per seribu, bukan biaya keseluruhannya.

## Pengertian Bauran Promosi ( Promotion Mix)
Strategi pemasaran mempunyai empat konsep dasar yang dikenal dengan istilah 4P. Integrasi  keempat  kelompok  variabel  ini  sebagai  upaya  pemasar  mengembangkan  satu produk  ( product )  yang  mampu  untuk  memenuhi  kebutuhan  konsumen,  untuk  kemudian ditawarkan  pada  harga  ( price )  tertentu.  Untuk  memudahkan  konsumen,  produk  ini  harus didistribusikan  dan  tersedia  di  tempat-tempat  ( place )  yang  menjadi  pasar  bagi  produk bersangkutan. Untuk itulah diperlukan adanya promosi ( promotion ) agar masyarakat sadar akan keberadaan produk tersebut dan memiliki ketertarikan untuk membeli. Salah satu unsur yang penting yang terdapat dalam bauran pemasaran adalah promosi.
Menurut  Morissan  (2010:16),  mendefinisikan  promosi  sebagai  koordinasi  dari  seluruh upaya  yang  dimulai  pihak  penjual  untuk  membangun  berbagai  saluran  informasi  dan persuasi untuk menjual barang dan jasa atau memperkenalkan suatu gagasan.
Promosi merupakan bagian dari pemasaran yang digunakan oleh perusahaan untuk berkomunikasi  dan  memperkenalkan  produk  dengan  pelanggan.  Definisi  tersebut merupakan  inti  dari  sebuah  bauran  pemasaran  yang  masih  menggunakan  media konversional.  Pada  kenyataannya  saat  ini  terjadi  peralihan  penggunaan  media  yaitu  dari media konversional seperti televisi, radia, koran, majalah dan lain sebagainya kini beralih kepada penggunaan internet (bauran pemasaran modern). Era internet yang ada pada saat ini merupakan  hasil  dari  kemajuan  teknologi  informasi  yang  sangat  berguna  bagi  produsen maupun konsumen. Bagi produsen adanya internet akan mempermudah pemasaran produk yang dihasilkan dan sementara bagi konsumen akan mempermudah akses untuk menyeleksi
produk  yang  ditawarkan  karena  pada  dasarnya  media  internet  adalah  media  yang  bersifat interaktif.
Setiap  perusahaan  pada  prinsipnya  menggunakan  beberapa  cara  untuk  memasarkan  dan mempromosikan produk yang mereka hasilkan dengan mengunakan media offline dan media online .  Pemasaran  dengan  menggunakan  media online kini  lebih  digemari  karena  dalam proses tersebut  terdapat  interaksi  antara penjual  dan pembeli  dan hal  ini  tidak didapatkan dari media konvensional lainnya atau media offline .
Promosi  adalah  arus  informasi  persuasi  satu  arah  yang  dibuat  untuk  mengarahkan seseorang atau organisasi kepada tindakan yang menciptakan pertukaran dalam pemasaran. Promosi mencakup seluruh elemen-elemen dari bauran promosi ( promotion mix ).
Menurut Four  As ( the  Americam  Association  of  Advertising  Agency) dalam  Sulaksana (2011:30),    bauran  promosi  merupakan  konsep  perencanaan  komunikasi  pemasaran  yang mengakui nilai tambah rencana komprehensif yang mengkaji peran strategis masing-masing bentuk  komunikasi  misalnya  :  iklan, direct  marketing ,  promosi,  dan  humas,  dan memadukannya  untuk  meraih  kejelasan,  konsistensi,  dan  dampak  komunikasi  maksimal melalui pengintegrasian maksimal.
Bauran promosi dapat didefinisikan sebagai suatu strategi yang dilakukan oleh suatu perusahaan yang dapat meliputi master plan dan mengetahui serta menghasilkan pelayanan (penyajian) produk yang memuaskan pada suatu segmen pasar tertentu dimana segmen pasar tersebut  telah dijadikan  pasar sasaran untuk  produk yang telah diluncurkan guna menarik konsumen melakukan pembelian.
Untuk mencapai tujuan promosi tersebut maka diperlukan beberapa instrumen dasar yang disebut dengan promotional mix . Berikut penjelasan mengenai alat-alat dalam komunikasi pemasaran atau yang biasa disebut bauran promosi ( promotion mix ), diantaranya :
Sales Promotion (Promosi Penjualan)
Promosi  penjualan  terdiri  dari  semua  kegiatan  pemasaran  yang  mencoba  merangsang terjadinya  pembelian  dalam  waktu  yang  singkat.  Promosi  penjualan  merupakan  kegiatan perusahaan  untuk  menjajakan  produk  yang  dipasarkannya  sedemikian  rupa  sehingga konsumen  akan  mudah  melihatnya  dan  bahkan  dengan  cara  penempatan  dan  pengaturan tertentu  maka  produk  tersebut  akan  menarik  perhatian  konsumen.  Secara  luas,  promosi penjualan  dapat  didefinisikan  sebagai  bentuk  persuasi  langsung  melalui  penggunaan berbagai  insentif,  umumnya  berjangka  pendek,  yang  dapat  diatur  untuk  merangsang
pembelian produk dengan segera atau meningkatkan jumlah barang yang dibeli konsumen atau pedagang.
Promosi  bertujuan  untuk  membujuk  konsumen  agar  membeli  produk.  Promosi  penjualan secara umum dibedakan menjadi dua bagian, yaitu
Promosi  penjualan  yang  berorientasi  pada  konsumen  ( consumer-oriented  sales promotion ).
Promosi penjualan berorientasi konsumen ditujukan kepada pengguna atau pemakai akhir suatu barang atau jasa yang mencakup pemberian kupon, pemberian sampel produk, maupun diskon atau potongan harga, undian berhadiah, kontes dan sebagainya. Instrumen promosi semacam ini dapat menarik minat konsumen untuk membeli sehingga meningkatkan nilai penjualan perusahaan dalam jangka pendek promosi penjualan yang berorientasi kepada perdagangan ( trade-oriented sales promotion ).
Promosi  penjualan  berorientasi  perdagangan  ditujukan  kepada  pihak-pihak  yang menjadi  perantara  pemasaran  ( marketing  intermediarie s),  yaitu  :  para  pedagang  pengecer ( retailer ),  pedagang  besar  dan  distributor.  Bentuk  promosi  jenis  ini  antara  lain  berupa pemberian  bantuan  dana  promosi,  pengaturan  atau  penyesuaian  harga  jual  produk  (price deal,  kontes  atau  lompetisi  penjualan,  pameran  dagang  dan  sebagainya  yang  semuanya bertujuan untuk mempersiapkan stok dan mempromosikan produk bersangkutan.

## Human dan Publisitas
Human  adalah  suatu  upaya  untuk  membangun  dan  mempertahankan  saling pengertian  antara  organisasi  dengan  publiknya.  Dimana  human  adalah  sesuatu  yang merangkum  keseluruhan  komunikasi  yang  terencana,  baik  itu  ke  dalam  maupun  ke  luar antara  suatu  organisasi  dengan  semua  khalayaknya  dalam  rangka  mencapai  tujuan-tujuan spesifik yang berlandaskan pada saling pengertian. Human bertujuan untuk meningkatkan hubungan  antara  produk  dengan  konsumen  dan  masyarakat  umum.  Strategi  ini  dapat dilaksanakan  dengan  menjalankan  beberapa  program  menarik  yang  dapat  meningkatkan citra dari produk tersebut.
Setiap  fungsi  dan  tugas  humas  adalah  menyelenggarakan  publikasi  atau menyebarluaskan  informasi  melalui  berbagai  media  tentang  aktivitas  atau  kegiatan perusahaan  atau  organisasi  yang  pantas  untuk  diketahui  oleh  publik.  Salah  satu  kegiatan yang sering dilakukan humas adalah publisitas yaitu kegiatan menempatkan berita mengenai seseorang,  organisasi,  atau  perusahaan  di  media  massa.  Publisitas  adalah  informasi  yang
berasal dari sumber luar yang digunakan media massa karena informasi itu memiliki nilai berita.  Publisitas  yaitu  suatu  bentuk  komunikasi  non  personal  dalam  bentuk  berita  ( news story  form ),  sehubungan  dengan  organisasi  tertentu,  dan  atau  tentang  produk-produknya yang ditransmisi melalui perantara media massa. Publisitas lebih menekankan pada proses komunikasi  satu  arah  sedangkan  humas  adalah  komunikasi  dua  arah.  Pemasar  cenderung kurang memanfaatkan hubungan masyarakat, tetapi program yang dipikirkan dengan baik dan dikoordinasikan dengan elemen bauran komunikasi lainnya bisa sangat efektif. Setiap fungsi  dari  tugas  humas  adalah  menyelenggarakan  publikasi  atau  menyebarluaskan informasi melalui berbagai media tentang aktivitas atau kegiatan perusahaan atau organisasi yang pantas untuk diketahui oleh publik.

## Direct Marketing (Pemasaran Langsung)
Pemasaran  langsung  adalah  penggunaan  saluran  langsung  konsumen  untuk menjangkau  dan  mengirimkan  barang  dan  jasa  kepada  pelanggan  tanpa  menggunakan perantara  pemasaran.  Dimana  pemasaran  langsung  adalah  pendekatan  pemasaran  yang bersifat bebas dalam menggunakan saluran distribusi dan atau komunikasi pemasaran, tidak ada  distributor,  pengecer  atau  pedagang  grosir  yang  berada  di  antara  perusahaan  dan konsumen. Pemasar langsung dapat menggunakan sejumlah saluran untuk menjangka calon pelanggan,  pelanggan  perorangan,  seperti  e-mail,  surat  langsung,  pemasaran  katalog, telemarketing, TV interaktif, kios, situs web, dan peralatan bergerak ( mobile ).
Pemasaran  langsung  memungkinkan  pemasar  menguji  media  dan  pesan  alternatif untuk menemukan pendekatan yang paling efektif dari segi biaya. Pemasaran langsung juga membuat  penawaran  dan  strategi  pemasaran  langsung  yang  kurang  dapat  dilihat  oleh pesaing.  Terakhir, pemasaran langsung dapat  mengukur respon terhadap  aktivitas mereka agar  dapat  diputuskan  bentuk  aktivitas  yang  paling  menguntungkan.  Pemasaran  langsung memiliki  karakteristik  yaitu  adanya  interaktivitas,  seperangkat  pengukuran  pemasaran langsung  sebagai  bagian  dari  periklanan  umum  dan  bentuk  pemasaran  lain,  penggunaan berbagai media dan transaksi yang tak terbatas dan mungkin dilakukan di manapun.
Personal Selling (Penjualan Personal)
Dalam  penjualan  personal  sebuah  perusahaan  dapat  berinteraksi  langsung  dengan konsumen.  Dalam  hal  ini,  pihak  perusahaan  dapat  menjelaskan  produk  lebih  detail  dan menerima feedback dari konsumen. Penjualan personal merupakan pemasaran produk atau jasa  dimana  penjual  dan  pembeli  bertemu  langsung  untuk  melihat  dan  menjajaki  prospek (peluang) pembelian calon pembeli. Penjualan personal berfungsi untuk mencari prospek,
menentukan  sasaran,  mengkomunikasikan,  menjual,  melayani,  mengumpulkan  informasi dan mengalokasikan. Penjualan personal merupakan alat penting efektif pada tahap proses pembelian  selanjutnya,  terutama  dalam  membentuk  keyakinan,  preferensi,  dan  tindakan pembeli. Penjualan persoalan mempunyai tiga kualitas berbeda :
Interaksi  pribadi  yaitu  penjualan  personal  menciptakan  kedekatan  dan  interaktif antara dua orang atau lebih. Setiap pihak dapat mengobservasi reaksi dari pihak lain lebih dekat.
Pengembangan.  Penjualan  personal  juga  memungkinkan  semua  jenis  hubungan berkembang,  mulai  dari  masalah  hubungan  penjualan  sampai  pertemanan  pribadi  yang dalam.
Respons. Pembelian dapat merasa mereka wajib mendengarkan pembicaraan penjualan. Iklan
Struktur informasi dan susunan komunikasi non personal yang dibiayai dan bersifat persuasif dan promosi tentang produk, jasa atau ide oleh sponsor yang teridentifikasi melalui berbagai macam media. Iklan merupakan alat utama yang diharap mampu mempengaruhi konsumen karena dapat ditemukan di media-media seperti : televisi, radio, majalah, koran, surat kabar, atau dalam bentuk poster-poster yang ditempel di pinggir jalan atau di tempat- tempat  strategis  yang  mudah  dijangkau  oleh  khalayak.  Iklan  menjangkau  pembeli  yang tersebar  secara  geografis.  Namun  seiring  berkembangnya  teknologi  informasi  kini  iklan tidak hanya ditemukan di media konvensional tetapi juga melalui menjamur di media online. Kini perusahaan ramai-ramai mengiklankan produknya melalui media internet.
Kehadiran iklan mempengaruhi penjualan, konsumen mungkin percaya bahwa merek yang diiklankan  besar-besaran  harus  menawarkan  “nilai  yang  baik”.    Iklan  memungkinkan penjual  mengulangi  pesan  berkali-kali  dan  juga  memungkinkan  pembeli  menerima  dan membandigkan  pesan  dari  kompetitor.  Iklan  merupakan  dialog  satu  arah  sehingga  tidak memungkinkan adanya feedback dari pemirsa. Iklan merupakan salah bentuk promosi yang paling terkenal dan paling dibahas orang, hal ini kemungkinan karena daya jangkauannya yang  luas.  Iklan  juga  menjadi  instrumen  promosi  yang  sangat  penting,  khususnya  bagi perusahaan yang memproduksi barang atau jasa yang ditujukan kepada masyarakat luas.

## Internet Marketing
Internet  telah  menjadi  alat  utama  untuk  mengirim  informasi,  bisnis  dari  semua ukuran untuk meningkatkan kesadaran pelanggan terhadap barang dan jasa mengacu pada kekuatan  internet  (media  nirkabel)  untuk  menghasilkan  respon  tertentu  dari  konsumen.
Internet  marketing  diartikan  sebagai  pemasaran  yang  menggunakan  teknologi  internet sebagai saluran penyampaian isi pesan kepada banyak orang secara bersamaan dan seketika dalam  suatu  kurun  waktu  tertentu.  Dalam  dunia  marketing  dikenal  sebagai  internet marketing, digital marketing, web marketing, online marketing, search engine marketing, e-commerce atau e-marketing untuk menawarkan barang dan jasa secara langsung kepada konsumen  atau  dari  bisnis  ke  bisnis  secara online .  Pemasaran  internet  telah  menjadi  tren dikarenakan  ruang  lingkupnya  yang  luas  dan  tidak  hanya  merujuk  pada  pemasaran  di internet,  tetapi  juga  mencangkup  pemasaran  yang  dilakukan  melalui  e-mail  dan  media nirkabel.
Internet marketing dimaknai sebagai penggunaan teknologi digital untuk mencapai tujuan pemasaran itu sendiri, berkomunikasi dalam jaringan global, dan mengubah cara perusahaan melakukan bisnis dengan pelanggan. Penggunaan internet dalam pemasaran sebagai media berkomunikasi  dengan  konsumen,  memiliki  dampak  yang  kuat  terhadap  keberhasilan perusahaan  dalam  mengemas  pesan  yang  lebih  efektif.  Salah  satu  pendekatan  internet marketing  adalah specific  interest ,  yaitu  internet  marketing  akan  sukses  jika  fokus  pada kepentingan khusus pelanggan, perusahaan memberi penekanan pada upaya menarik minat dan perilaku tertentu dari pengguna internet yang berkaitan dengan produk.

## C. METODELOGI
Dalam  mengalisis  data-data  yang  dikumpulkan  maka  penulis  menggunakan  metode analisis  dekriptif  kualitatif  yaitu  menggambarkan  objek  penelitian,  menafsirkan (interprestasi)  dan  mencatat  yang  sebelumnya  telah  penulis  rumuskan  dan  penarikan kesimpulan khusus berdasarkan teori yang telah ada dan diterima sebagai suatu kebenaran umum mengenai objek yang diamati.

## Teknik Analisis Data
Adapun  penilaian  Strategi  Komunikasi  Pemasaran  dalam  mempromosikan  produk Kefir  disini  penulis  menggunakan  analisis  dengan  mengajukan  pertanyaan-pertanyaan dalam  bentuk  lembaran  kuesioner  yang  ditujukan  kepada  pemilik  Homemade  Kefir  dan sebagaian  konsumen  Hello  Kefir  yang  merasakan  adanya  manfaat  dari  dilakukan  strategi komunikasi pemasaran dalam mempromosikan produk Kefir pada Homemade Kefir di Kota Medan yang dilakukan Hello Kefir.
Sumber dan Jenis Data
Informasi dan data yang berhubungan dengan penelitian ini berasal dari  pihak-pihak yang  berkompeten  di  bidangnya  masing-masing  dalam  kaitannya  terhadap  permasalahan yang akan dibahas penulis. Sumber data ini berupa :
Data Primer
Merupakan data yang diterima secara langsung dari perusahaan mengenai informasi yang berhubungan dengan objek penelitian. Dalam penelitian ini hasilnya dapat diperoleh dengan  cara  melakukan  wawancara,  observasi,  kuesioner  yang  telah  di  isi  langsung  oleh responden.
Data Sekunder
Merupakan  data  yang  dikumpulkan  dari  sumber  lain  yang  dapat  mendukung  data primer  seperti  buku-buku  literatur,  jurnal,  artikel-artikel  penelitian  sejenis  dan  berbagai sumber lainnya.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang dilakukan terdiri dari :
Observasi (Pengamatan)
Dalam  pengambilan  data  observasi  penulis  mengamati  langsung  dilapangan mengenai strategi komunikasi pemasaran dalam mempromosikan produk dan mencatat data yang diperlukan serta permasalahan atau gejala yang tampak pada objek penelitian tersebut.
Interview (Wawancara)
Dalam hal ini penulis melakukan tanya jawab secara langsung dengan pemilik Homemade Kefir dan sebagaian konsumen Homemade Kefir yang berkaitan dengan judul skripsi.

## Kuesioner (Pertanyaan)
Yaitu melakukan  pengumpulan  data  dengan  cara  mengajukan  beberapa  pertanyaan  secara  tertulis kepada pemilik Homemade Kefir beserta konsumen Homemade Kefir.

## D. Hasil Pembahasan
Strategi  Komunikasi  Pemasaran  yang  Dilakukan  Hello  Kefir  dalam  Mempromosikan Produk Homemade Kefir di Kota Medan
Pemasaran merupakan fugsi utama dalam suatu perusahaan, karena tanpa pemasaran barang yang diproduksi tidak akan ada gunanya, demikian pula sumberdaya manusia yang tersedia harus  disesuaikan  kamampuannya  agar  sanggup  memproduksi  barang  serta  mampu memasarkan barang yang diproduksi.
Setelah melakukan penelitian pada Hello Kefir, maka penulis mencoba memaparkan strategi komunikasi pemasaran Hello Kefir dalam mempromosikan produk homemade kefir di Kota Medan yaitu :
Penjualan perorangan berarti proses penjualan yang dilakukan secara langsung atau bertatap muka antara seseorang penjual dan pelanggannya. Dikarenakan, calon pelanggan akan langsung memberikan jawabannya dan penjual akan menerima tanggapannya.
Dalam  hal  ini,  penjual  berupaya  untuk  membantu  atau  membujuk  calon  pembeli  untuk membeli produk yang ditawarkan. Tidak seperti iklan, penjualan personal melibatkan kota langsung  antara  penjual  dan  pembeli,  baik  secara  tatap  muka  ataupun  melalui  alat telekomunikasi seperti telepon, dan lainnya.
Dalam  penjualan  personal  yang  dilakukan  Hello  Kefir  yaitu  dengan  strategi  O pen Table . Strategi ini digunakan karena Open Table dalam pemasaran Hello Kefir merupakan suatu  tempat  yang  dikunjungi  oleh  calon  pelanggan  dan  pelanggan  Hello  Kefir  Medan, maupun  orang-orang  yang  hanya  sekedar  bertanya  tentang  Hello  Kefir  Medan  di  area tersebut.
Sales promotion atau bisa disebut promosi penjualan merupakan salah satu bagian marketing yang  digunakan  Hello  Kefir,  dimana  promosi  penjualan  ini  merupakan  unsur penting  dalam  kegiatan  promosi  produk  ataupun  jasa  yang  ditawarkan.  Dalam  kegiatan promosi  ini  mempunyai  tujuan  menginformasikan,  mempengaruhi  dan  membujuk,  serta mengingatkan pelanggan sasaran tentang Hello Kefir. Sales promosi disini lebih mengarah kepada promosi di social network dan internet, disamping itu promosi penjualan ini dapat menarik pelanggan baru dan mendorong penggunaan produk, meskipun sebelumnya mereka tidak memiliki rencana untuk menggunakan produk Hello Kefir.
Social networking saat ini menjadi salah satu fokus utama Hello Kefir dalam memasarkan produknya. Hal ini dianggap cara yang paling cepat dalam menyampaikan pesan promosi ke pelanggan dibanding media lainnya. Jika di media elektronik harus menunggu jadwal tayang iklan dan begitu juga di media cetak, tidak demikian di internet. Jika ingin melihat sesuatu di  internet,  cukup  dengan  terhubung  kelayanan  internet,  maka  semua  bisa  dilihat  saat  itu juga.
Social  networking yang  dilakukan  oleh  Hello  Kefir  dianggap  lebih  cepat,  murah  dan  ada unsur hiburan oleh pengaksesnya. Saat ini Hello Kefir menggunakan beberapa jalan lewat internet untuk menyampaikan pesan kepelanggan yaitu dengan social media .
Dalam pengiklanan atau mempromosikan barang yang diproduksi Homemade Hello Kefir  Medan  memanfaatkan  adanya  media  sosial.  Hello  Kefir  menjadikan social  media sebagai sarana utama dalam mempromosikan hasil-hasil produk yang telah dibuatnya, media sosial menjadikan sebagai salah satu cara yang efektif. Nilai utamanya, justru terletak pada layanan  gratis  yang  memiliki  jangkauan  sangat  luas.  Saat  ini  promosi  lewat  internet  oleh Hello Kefir meliputi WhatApp, Facebook, instagram, blacberry masanger dan online shop. Contoh bentuk promosi yang dilakukan Hello Kefir Medan dengan membuat iklan facebook, dapat dilihat pada gambar dibawah ini :
Gambar 3.1 Model Iklan yang dimasukkan di Facebook

## Marketing Event
Salah  satu  cara  yang  ampuh  dalam  menyampaikan  pesan  sebuah  bard  adalah  dengan mengajak  customer  dan potential  customer dalam event .  Kegiatan  pemasaran  yang diselenggarakan  harus  memiliki  pengaruh  ( impact )  serta  memberikan  kesan  mendalam kepada setiap orang yang hadir. Tujuannya agar customer maupun potential customer bisa cukup lama mengingat pengalaman yang menyenangkan tersebut.
Strategi ini juga digunakan oleh Hello Kefir dalam menarik konsumen. Adapun strategi yang digunakan  oleh Marketing  Event Hello  Kefir  adalah  dengan  membuat event pelatihan wirausaha muda dan lainnya dan juga pelatihan membuat produk Hello Kefir Medan dengan
bekerjasama  dengan  komunitas  yang  ada  di  Kota  Medan.  Kegiatan  yang  dilakukan  ini tentunya sangat bermanfaat untuk pemasaran dan memperkenalkan Hello Kefir Medan agar lebih dikenal oleh masyarakat. Setiap peserta diberikan materi mulai dari asal-usul hingga kiat-kiat  sukses  Hello  Kefir.  Sehingga  nama  Hello  Kefir  lebih  mampu  diingat  baik  oleh peserta.  Kesan  baik  yang  diberikan  peserta  inilah  yang  kemudian  dapat  memperluas pengetahuan masyarakat tentang keberadaan Hello Kefir dari mulut ke mulut. Sesuai dengan kata  pelanggan  yang  menggunakan  produk  Hello  Kefir,  pelanggan  ingin  menggunakan produk Hello Kefir karena percaya setelah mengikuti beberapa event yang dilaksanakan dan juga  dengan  melihat  hasil  karya  produk  yang  dihasilkan  Hello  Kefir  untuk  kesehatan masyarakat yang ada di Kota Medan.
Selain  membuat  pelatihan  Hello  Kefir  Medan  juga  mengikuti  pameran  dan  premium. Pameran dilaksanakan pada saat ada acara yang dilaksanakan instansi pemerintah maupun swasta  yang  menghadirkan  produk-produk  lokal  hasil  masyarakat  Medan.  Sedangkan premium adalah pemberian atau hadiah yang diberikan secara cuma-cuma kepada konsumen yang membeli produk tertentu. Dimana premium oleh Homemade Hello Kefir Medan kepda konsumen  dilakukan  ketika  konsumen  membeli  masker  kefir  sebanyak  lebih  dari  20  biji maka akan mendapatkan hadiah tertentu. Dan Hello Kefir Medan juga melakukan workshop baik on line maupun off line. Adapun contoh pameran Hello Kefir Medan yang dilakukan, dapat dilihat pada gambar dibawah ini :
Gambar 3.3. Workshop Off line yang dilakukan Hello Kefir
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Strategi Komunikasi Pemasaran yang Dilakukan Hello Kefir dalam Mempromosikan Produk Homemade Kefir di Kota Medan
Hasil  penelitian  yang  diperoleh  diketahui  ada  beberapa  faktor  yang  menjadi  pendukung kegiatan  strategi  komunikasi  pemasaran,  namun  ada  juga  yang  menghambat  keberhasilan komunikasi pemasaran Hello Kefir. Faktor-faktor tersebut adalah sebagai berikut : Faktor Pendukung
Ada beberapa faktor pendukung dalam kegiatan promosi dalam memasarkan produk, yaitu :
Brand yang  terkenal  sudah  pasti  memiliki  banyak  pelanggan.  Dengan  besarnya brand membuat produk Hello Kefir cukup mudah untuk menarik minat pelanggan. Seperti halnya penggunaan  nama  Hello  Kefir  sehingga  konsumen  yang  melihat  nama  tersebut  akan mengetahui bahwa karya produk baik dan memiliki manfaat yang baik dari setiap produknya untuk  kesehatan  masyarakat.  Hal  ini,  yang  menjadi  pendukung  strategi  komunikasi pemasaran Hello Kefir dalam memasarkan produknya.

## Produk Kreaktif Berkualitas
Betapapun bagusnya penawaran yang dilakukan, tanpa produk yang memuaskan pelanggan maka  penawaran  promosi  tidak  ada  artinya.  Produk  yang  berkualitas  dari  Hello  Kefir membuat  pelanggan  percaya  dan  tertarik  dengan  setiap  produk  yang  ditawarkan  dan dipromosikan.
Dalam berkomunikasi yang didalamnya bersifat menawarkan suatu barang atau jasa kepada orang lain, harus dilandasi dengan keutamaan sikap jujur dan bahaya sikap dusta.
Faktor Penghambat
Ada beberapa faktor penghambat dalam kegiatan promosi dalam memasarkan produk, yaitu :

## Budget
Kendala  yang  sering  terjadi  didalam  dunia  usaha  yaitu  keterbatasan  biaya,  dalam melakukan  setiap  aktivitas,  khususnya  dalam  pelaksanaan  strategi  komunikasi  pemasaran Hello  Kefir  terbatas  dalam  hal  biaya  sehingga  menghambat  jalannya  proses  komunikasi pemasaran. Kurangnya budget yang yang dimiliki Hello Kefir sehingga setiap komunikasi pemasaran harus berusaha mencari alternatif lain dalam mempromosikan produknya, seperti penjualan secara langsung, menggunakan media sosial dan membuat event pelatihan.
Kurangnya Sumber Daya Manusia (SDM)
Dalam  suatu  usaha,  SDM  merupakan  hal  yang  sangat  penting  demi  menunjang keberhasilan strategi komunikasi pemasaran, seperti halnya yang terjadi di Hello Kefir, SDM menjadi  salah satu  faktor penghambat dalam menjalankan strategi komunikasi  pemasaran karena kurangnya mitra tetap yang dimiliki oleh Hello Kefir. Dengan kurangnya SDM, dapat menyebabkan terjadi penumpakan produk sehingga strategi komunikasi kurang efektif.
Strategi  Pemasaran  yang  Dilakukan  Hello  Kefir  Mempromosikan  Produk Homemade Kefir di Kota Medan
Salah satu usaha yang dilakukan perusahaan dalam bidang pemasaran untuk tujuan meningkatkan  penjualan  produk  yang  ditawarkan  yaitu  adalah  dengan  melakuan  strategi pemasaran. Untuk itu perlu adanya suatu strategi pemasaran yang sesuai dengan kebutuhan Hello Kefir. Dimana strategi pemasaran ini akan mempengaruhi perhatian khalayak ramai. Sehingga dapat menimbulkan keinginan konsumen untuk menggunakan produknya. Ada beberapa strategi pemasaran yang dijalankan oleh Hello Kefir antara lain yaitu : Strategi Penetrasi Pasar
Dalam  hal  ini  Hello  Kefir  dalam  memasarkan  produknya  kepada  para  konsumen tanpa  perubahan  dari  produk  yang  ditawarkan.  Selain  itu  berupaya  membangun  citra  diri untuk lebih memasyarakatkan dan menjadikan diri sebagai kebanggaan konsumen melalui kegiatan promosi seperti : membagikan sampel produk.
Strategi Pengembangan Pasar
Dalam  hal  ini  Hello  Kefir  melaksanakan  kegiatan  identifikasi  pasar  sasarannya  terutama yaitu : kantor, kampus dan lain sebagainya. Misalnya : membuat bazar dengan membagikan sampel produk untuk di coba bagi penderita penyakit.
Strategi Pengembagan Produk
Hello  Kefir  berupaya  menawarkan  berbagai  produk  yang  baru  kepada  konsumen yaitu : dengan membuat kegiatan modifikasi dari produk dan membuat inovasi-inovasi baru sehingga dapat menarik minat konsumen
Strategi Diversifikasi
Hello  Kefir  menawarkan  produk  baru  dipasar  yang  baru  pula,  dengan  memberikan pelayanan kepentingan kebutuhan konsumen yang tepat.
Peranan Promosi dalam Pemasaran Produk pada Hello Kefir
Suksesnya  kegiatan  pemasaran  yang  dilakukan  Hello  Kefir  tidak  hanya  bergantung  pada kualitas produk yang dihasilkan, kebijakan yang tepat, pelayanan serta distribusi yang cepat, tetapi banyak dipengaruhi oleh pembinaan hubungan antara produsen dan konsumen yang
berkelanjutan. Dalam memasarkan produk promosi berperan sebagai pendukung transaksi, dengan  menginformasikan,  membujuk,  mengingatkan  dan  membedakan  produk  yang dipromosikan dengan produk yang jenis di pasar.
Tujuan dari diselenggarakannya promosi dalam pemasaran produk Hello Kefir antara lain yaitu :
Memberikan  ( informing )  produk    yang  ditawarkan  Hello  Kefir,  perubahan  harga  produk yang  disediakan,  meluruskan  informasi  yang  keliru,  mengurangi  ketakutan  atau kekhawatiran pembeli dan membangun citra Hello Kefir.
Membujuk  ( persuasing )  pelanggan  sasaran  (calon  konsumen)  untuk  membentuk pilihan  produk  Hello  Kefir  yang  ditawarkan,  mengalihkan  pilihan  produk  tertentu  yang ditawarkan  Hello  Kefir,  mendorong  calon  konsumen  untuk  membeli  produk  yang ditawarkan  Hello  Kefir  saat  itu  juga  dan  mengubah  persepsi  calon  konsumen  terhadap produk yang dihasilkan atau ditawarkan.
Mengingatkan (remainding), yang mencakup :
Mengingatkan konsumen bahwa produk yang bersangkutan dibutuhkan.
Mengingatkan konsumen akan tempat-tempat yang menjual produk Hello Kefir. Membuat konsumen tetap ingat walaupun tidak ada kampaye iklan dan Menjaga agar ingatan pertama para pembeli jatuh pada produk Hello Kefir.

## KESIMPULAN
1. Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  strategi  komunikasi  pemasaran  yang diterapkan  Hello  Kefir  dalam  mempromosikan  produk  Homemade  Kefir  di  Kota Medan  menggunakan  pertimbangan  IMC    yang  dengan  penerapan  penjualan perorangan,  Sales Promotion dan marketing  event ,  dengan  pengaplikasian menggunakan sosial media serta pemasaran langsung.
2. Faktor  yang  mempengaruhi  stategi  komunikasi  pemasaran  Hello  Kefir  dalam mempromosikan produk Homemade Kefir di Kota Medan adalah brand dan produk yang  berkualitas,  serta  yang  menjadi  penghambat  strategi  komunikasi  pemasaran adalah budget dan kurangnya sumber manusia (SDM).

## DAFTAR PUSTAKA
Assaura,  Sofyan.  2010.  Manajemen  Pemasaran  Lanjutan.  Konsep  dan  Strategi  Edisi  10, Cetakan 13. Jakarta. Penerbit : Erlangga.
Berelson dan G.A Steiner. 2010. Human Behaviour An Inventory of Scientifie Finding. New York : Harcurt, Brank 721.
Basu,  Swasta  DH  dan  Irawan.  2010.  Manajemen  Pemasaran  Modern.  Jakarta.  Penerbit  : Ghalia Indonesia.
Cangara , Hafied. 2013. Pengantar Ilmu Komunikasi. Jakarta. Penerbit : PT. Raja Graffindo Persada.
Hermawan, Agus. 2012. Komunikasi Pemasaran. Jakarta. Penerbit : Erlangga
Kotler, Philip dan Kevin Lase Keller. 2009. Manajemen Pemasaran Edisi 13 Jilid 1. Jakarta. Penerbit : Erlangga.
Morissan. 2010. Periklanan : Komunikasi Pemasaran Terpadu. Jakarta. Penerbit : Kencana Prenada Media Group.
Prisgunanto,  Ilham.  2009.  Komunikasi    Pemasaran  :  Stategi  &  Taktik.  Bogor.  Penerbit  : Ghalia Indonesia.
Riswandi. 2009. Ilmu Komunikasi (Cetakan Pertama). Yogyakarta : Graha Ilmu.
Sutrisna.  2010.  Perilaku    Konsumen  &  Komunikasi  Pemasaran.  Bandung.  Penerbit  :  PT. Remaja Rosdakarya.
Sulaksana,  Uyung.  2011. Integreted  Marketing  Communication .  Yogyakarta.  Penerbit  : Pustaka Pelajar.
Shannon, Claude E & Warren, Weaver. 2009. A Mathematical Model of  Communication Urbana, IL : University of Illinois Press.
Sugiyono. 2012. Memahami Penelitian Kulitatif. Bandung. Penerbit : Alfabeta. Tjiptono, Fandy. 2011. Stratgi Pemasaran Edisi 11. Yogyakarta. Penerbit : ANDI.
Winardi. Kewirausahaan. 2009. Edisi Kelima. Bandung. Penerbit : Tristo