Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 40-51, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.159
Analisis Strategi Pemasaran pada PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
Mohammad Wasil 1 , Oktaviani Dewi haikaya 2 , Nina Nabila 3 , Galuh Rika Afrella 4 , Moh Alfindy 5 .
1 Universitas Negeri Surabaya, 2-5 Fisip Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya Email: mohammad.wasil@ikbis.ac.id
Abstract:  Business  strategy  is  a  direction  of  action  or  a  series  of  decisions  that  assist entrepreneurs in achieving certain goals and is a combination of all decisions taken from actions taken  by  entrepreneurs  to  achieve  business  goals  and  to  secure  a  competitive  position  in  the market. Business competition, which was getting tougher during the pandemic, forced companies to have the right strategy in order to excel in competing with other companies or being able to run their business. The focus of this research refers to companies engaged in the food, seasoning and beverage processing industry with PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. The company, which was founded under the name PT Panganjaya Intikusuma in 1990 has various business activities that have been operating since the early 1980s. This writing aims to find out how the business strategy that is run by PT. Indofood Sukses Makmur Tbk by using SWOT analysis in developing its business. The SWOT method is used to describe and choose the right strategy for company competitiveness. The result is the company PT. Indofood Sukses Makmur Tbk always develops its company by focusing on the company's market strategy so that the company's life always goes well and is stable in line with increasingly fierce competitors.
Keywords:  SWOT  analysis,  strategic  analysis,  strategic  focus,  PT  Indofood Sukses Makmur Tbk.
Abstrak: Strategi bisnis merupakan arah tindakan atau serangkaian keputusan yang membantu pengusaha  dalam  mencapai  tujuan  tertentu  dan  merupakan  kombinasi  dari  semua  keputusan yang  diambil  dari  tindakan  yang  dilakukan  oleh  pengusaha  untuk  mencapai  tujuan  bisnis  dan untuk mengamankan posisi kompetitif di pasar. Persaingan bisnis yang semakin ketat pada masa pandemi membuat perusahaan untuk memiliki strategi yang tepat agar unggul dalam bersaing dengan  perusahaan lain atau mampu menjalankan bisnisnya. Fokus penelitian ini merujuk pada perusahaan  yang  bergerak  dalam  industri  pengolahan  makanan,  bumbu  dan  minuman  dengan sampel  PT.  Indofood  Sukses  Makmur  Tbk.  Perusahaan  yang  didirikan  dengan  nama  PT Panganjaya Intikusuma di tahun 1990, memiliki berbagai kegiatan usaha yang telah beroperasi sejak awal tahun 1980an. Penulisan ini bertujuan untuk untuk mengetahui bagaimana strategi bisnis yang dijalankan PT. Indofood Sukses Makmur Tbk dengan menggunkaan analisis SWOT dalam pengembangan bisnisnya. Metode SWOT digunakan untuk mendeskripsikan dan memilih strategi yang tepat untuk daya saing perusahaan. Hasilnya yaitu perusahaan PT. Indofood Sukses Makmur  Tbk  selalu  mengembangkan  perusahaannya  dengan  fokus  pada  strategi  pasar perusahaannya agar kehidupan perusahnnya selalu berjalan baik dan stabil seiring dengan adanya para pesaing yang semakin ketat.
Kata  Kunci:  Analisis  SWOT,  Analisis  Strategi,  fokus  strategi,  PT  Indofood Sukses Makmur Tbk.

## Pendahuluan
Perusahaan telah sukses mempromosikan berbagai produk berkualitas tinggi yang sesuai  dengan  selera  masyarakat  Indonesia  yang  terus  berubah,  hal  ini  dikarenakan perusahaan  selalu  berusaha  beradaptasi  dan  berinovasi  mengikuti  perkembangan  pasar (Benslimane et al., 2023; Ramos-Hidalgo et al., 2022). Setiap karyawan dalam perseroan ini  ditanamkan  budaya  berinovasi,  sehingga  menjadi  faktor  kesuksesan  Perseroan tersebut  (Zhang  et  al.,  2022).  Sampai  hari  ini  Perseroan  memproduksi  dan memperdagangkan produk menjadi beberapa merek yaitu chocolatos, clevo, garuda, dan leo, antara lain biskuit, kacang tanah, paella (jajanan tradisional yang digoreng) berbahan dasar tepung beras atau tapioka). Perusahaan saat ini sudah melakukan kegiatan ekspor ke lebih dari 103 SKU, 20 negara, dan terfokus ke negara bagian ASEAN.
PT.  Indofood  Sukses  Makmur  Tbk  didirikan  dengan  nama  PT  Panganjaya Intikusuma  berdasarkan  Akta  Pendirian  No.228  tanggal  14  Agustus  1990  yang  diubah dengan Akta No.249 tanggal 15 November 1990 dan yang diubah kembali dengan Akta No.171 tanggal 20 Juni 1991, semuanya dibuat dihadapan Benny Kristanto, SH., Notaris di Jakarta dan telah mendapat persetujuan dari Menteri Kehakiman Republik Indonesia berdasarkan  Surat  Keputusan  No.C2-  2915.HT.01.01Th.91  tanggal  12  Juli  1991,  serta telah  didaftarkan  di  Pengadilan  Negeri  Jakarta  Selatan  dibawah  No.579,  580  dan  581 tanggal 5 Agustus 1991, dan diumumkan dalam Berita Negara Republik Indonesia No.12 tanggal 11 Februari 1992, Tambahan No.611. Perseroan mengubah namanya yang semula PT Panganjaya Intikusuma menjadi PT Indofood Sukses Makmur, berdasarkan keputusan Rapat Umum Luar Biasa Para Pemegang Saham yang dituangkan dakam Akta Risalah Rapat No.51 tanggal 5 Februari 1994 yang dibuat oleh Benny Kristianto, SH., Notaris di Jakarta. (Indofood.com, 12/07/21).
Garudafood  Putra  Putri  Jaya  Tbk,  selanjutnya  disebut  “Garudafood”  atau “Perseron” berdiri sejak 1994, kegiatan usaha Perseroan sebagai perusahaan makanan dan minuman  telah  dimulai  sejak  tahun  1979  oleh  keluarga  pendiri  melalui  PT  Tudung Putrajaya (“TPJ”). Sebagai perusahaan dari Pati, Jawa Tengah, TPJ memasarkanproduk kacang  tanah  dengan  menggunakan  merek  Kacang  Garing  Garuda,  yang  kemudian  di tahun 1994 lebih dikenal dengan nama Kacang Garuda. Pada mulanya, TPJ didirikan oleh Darmo Putro dengan nama PT Tudung, dan bergerak di dalam usaha sebagai produsen tepung  tapioka.  Untuk  menunjang  pengembangan  usahanya,  tahun  1997  Perseroan mendirikan PT Sinarniaga Sejahtera (“SNS”) yang bergerak di bidang distribusi makanan dan minuman. Pada tahun yang sama, Perseroan juga melakukan perluasan usaha dengan mendirikan pabrik biskuit di Gresik, Jawa Timur. (Garudafood.com, 12/07/21).
Pada  hakikatnya,  setiap  manusia  memiliki  kebutuhan  dasar  yang  harus  dipenuhi agar  kehidupan  dapat  berjalan  dengan  sempurna.  Makanan  dan  minuman  adalah kebutuhan manusia yang paling dasar karena apabila tidak ada  makanan dan minuman manusia  tidak  dapat  melakukan  kegiatan  sehari-hari.  Menurut  WHO  (World  Health Organization), pengertian makanan yaitu semua substansi yang diperlukan tubuh, kecuali air  dan  obat-obatan  dan  substansi-substansi  yang  dipergunakan  untuk  pengobatan. (Putraprabu, 2008).
Kebutuhan  makanan  dan  minuman  akan  terus  meningkat  seiring  dengan pertumbuhan penduduk (Andrew et  al., 2022),  terutama di kota-kota besar (Gao  et al., 2023). Industri makanan dan minuman sangat berkembang dan sangat bervariasi mulai dari  jenis  dan  harganya  (Erzse  et  al.,  2022).  Dimulai  dari  itu,  pesaing  bisnis  dibidang makanan  sangat  ketat  (Rezaei  et  al.,  2022).  Perkembangan  bisnis  yang  semakin
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 40-51, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.159
meningkat  membuat  persaingan  semakin  tajam  antar  perusahaan  (Lina,  2022; Kamkankaew et al., 2022). Tetapi pada masa pandemi seperti ini segala kegiatan dibatasi, semenjak  diberlakukannya  PPKM  (Pemberlakuan  Pembatasan  Kegiatan  Masyarakat). Silpa  mengatakan,  penyebaran  virus  Corona  ini  sangat  cepat  bahkan  sampai  ke  lintas negara.  Hingga  pada  saat  ini  terdapat  188  negara  yang  terkena  virus  Covid-19. Penyebaran virus Corona yang telah meluas ke berbagai belahan dunia membawa dampak pada perekonomian Indonesia.
PT. Indofood Sukses Makmur merupakan perusahaan yang berbasis di Indonesia yang  utamanya  bergerak  dalam  industri  pengolahan  makanan,  bumbu,  minuman, kemasan,  minyak  goreng,  pabrik  gandum  dan  pabrik  pembuatan  tepung  karung. Perusahaan  yang  didirikan  dengan  nama  PT  Panganjaya  Intikusuma  di  tahun  1990, memiliki  berbagai  kegiatan  usaha  yang  telah  beroperasi  sejak  awal  tahun  1980an. Perusahaan  ini  mengklasifikasikan  bisnisnya  menjadi  lima  segmen:  produk  konsumen bermerek,  bogasari,  agrobisnis,  distribusi  serta  budi  daya  dan  pengolahan  sayuran. Perusahaan  menjalankan  bisnis  produk  konsumen  bermereknya  melalui  anak perusahaannya, PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP). Produk-produk ICBP mencakup produk susu, makanan ringan, biscuit, bumbu penyedap makanan, minuman serta  makanan  khusus  dan  bernutrisi.  Bisnis  bogasarinya  terdiri  dari  produksi  tepung gandum  dan  pasta.  Beberapa  merek  utama  bogasarinya  adalah  Cakra  Kembar  dan Segitiga  Biru.  Segmen  agrobisnisnya  mencakup  budi  daya  minyak  kelapa  sawit  dan penggilingan  serta  produksi  minyak  goreng,  margarin,  dan  mentega  bermerek.  Bisnis budi daya dan pengolahan sayuran perusahaan dijalankan oleh anak perusahaannya yang berbasis di Tiongkok, China Minzhong Food Corp Ltd.
Menurut  Andrew  dan  Chaffe  diacu  dalam  Umar  (2001:9),  strategi  merupakan kekuatan  motivasi  untuk  stakeholder  baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung menerima keuntungan atau biaya yang ditimbulkan oleh semua tindakan yang dilakukan. Menurut Bagindo et al. (2016), strategi dapat dirumuskan melalui tahapan utama sebagai berikut: 1) Analisa arah, yaitu untuk menentukan visi, misi, dan tujuan jangka panjang yang  dicapai  organisasi.  2)  Analisa  situasi,  yaitu  tahapan  untuk  membaca  situasi  dan menentukan kekuatan-kelemahan-peluang-ancaman yang akan menjadi dasar perumusan strategi.  3)  Penerapan  strategi,  yaitu  tahapan  untuk  identifikasi  alternatif  dan  memilih strategi yang akan dijalankan oleh organisasi.
Strategi  bisnis  dapat  diartikan  sebagai  arah  tindakan  atau  serangkaian  keputusan yang  membantu  pengusaha  dalam  mencapai  tujuan  tertentu  dan  merupakan  kombinasi dari semua keputusan yang diambil dari tindakan yang dilakukan oleh pengusaha untuk mencapai tujuan bisnis dan untuk mengamankan posisi kompetitif di pasar (Lee et al., 2019).  Strategi  pengembangan  bisnis  yang  dapat  dipilih  ada  4  yaitu  strategi  intensif, integrasi,  diversifikasi,  dan  defensive  (David,  2011).  Suatu  perusahaan  dapat mengembangkan strategi untuk mengatasi ancaman eksternal dan merebut peluang yang ada.  Proses  analisis,  perumusan  dan  evaluasi  strategi-  strategi  itu  disebut  perencanaan strategi.  Pengembangan  adalah  prihal  berkembang  dan  selanjutnya,  kata  berkembang juga  berarti  mekar  terbuka  atau  membentang,  menjadi  besar,  luas  dan  banyak,  serta menjadi bertambah sempurna dalam hal kepribadian pikiran, pengetahuan dan sebagainya (KBBI, 1991).

## Metode penelitian
Metode  penelitian  yang  dipakai  adalah  metode  studi  kasus  dengan  menerapkan analisis SWOT. Metode studi kasus merupakan studi permasalahan yang berhubungan dengan  konteks  dan  kondisi  guna  memperdalam  kajian  terhadap  masalah  yang  sedang diuji (Indriantoro & Supomo, 2014). Sedangkan analisis SWOT sendiri ialah cara guna melakukan  identifikasi  secara  sistematis  diberbagai  faktor  dan  situasi  yang  terjadi  di sebuah  perusahaan,  baik  di  internal  maupun  eksternal  untuk  kembali  merencanakan strategi perusahaan berdasarkan sebuah logika sehingga bisa mengoptimalkan kekuatan ( Strength )  dan  peluang  ( Opportunities ),  akan  tetapi  dapat  menimbulkan  kelemahan ( Weakness ) dan adanya ancaman ( Threats ) (Putong, 2003).
Obyek  penelitian  ini  adalah  PT  Indofood  Sukses  Makmur  yang  bergerak  dalam bidang  industri  pengolahan  makanan.  Metode  penelitian  ini  menggunakan  kualitatif dengan  pendekatan  kepustakaan  ( library  research ).  Pedekatan  kepustakaan  adalah penelitian yang dilaksanakan dengan menggunakan literatur, baik berupa buku, catatan maupun  laporan  hasil  penelitian  terdahulu.  Menurut    Moleong,  pengertian  penelitian kualitatif    adalah  penelitian  yang    bermaksud  untuk  memahami  fenomena  tentang  apa yang dialami oleh subjek penelitian misalnya perilaku, persepsi, motivasi, tindakan, dan lain-lain.
Data  yang  digunakan  adalah  data  sekunder  yang  bersumber  dari  website  PT Indofood  Sukses Makmur.  Data  sekunder  merupakan  data  yang  diperoleh  secara  tidak langsung, data- data yang telah diolah  atau diteliti  lebih lanjut dan data yang disajikan oleh  pihak  lain.  Data  sekunder  yang  digunakan  peneliti  seperti  website,  jurnal,  serta dokumen- dokumen perusahaan.
Teknik  yang  digunakan  studi  dokumen  dan  studi  pustaka.  Teknik  pertama menggunakan  studi  dokumen,  pengumpulan  data  ini  dilakukan  dengan  mengandalkan dokumen sebagai salah satu sumber data yang digunakan untuk melengkapi penelitian. Dokumen  yang  digunakan  dapat  berupa  sumber  tertulis,  film,  dan  gambar  atau  foto. Teknik kedua yang digunakan studi Pustaka, pengumpulan data dilakukan dengan cara mengumpulkan data yang relevan atau sesuai yang dibutuhkan untuk penelitian dari buku, artikel  ilmiah,  berita,  maupun  sumber  kredibel  lainnya  yang  reliabel  dan  juga  sesuai dengan topik penelitian yang dilakukan

## Hasil dan pembahasan

## Hasil  Analisis  Strategi  Pemasaran  PT  Indofood  Sukses  Makmur Tbk
Perusahaan telah sukses mempromosikan berbagai produk berkualitas tinggi yang sesuai  dengan  selera  masyarakat  Indonesia  yang  terus  berubah,  hal  ini  dikarenakan perusahaan selalu berusaha beradaptasi dan berinovasi mengikuti perkembangan pasar. Setiap karyawan dalam perseroan ini ditanamkan budaya berinovasi, sehingga menjadi faktor  kesuksesan  Perseroan  tersebut.  Samapai  hari  ini  Perseroan  meproduksi  dan memperdagangkan produk menjadi beberapa merek yaitu chocolatos, clevo, garuda, dan leo, antara lain biskuit, kacang tanah, paella (jajanan tradisional yang digoreng) berbahan dasar tepung beras atau tapioka). Perusahaan saat ini sudah melakukan kegiatan ekspor ke lebih dari 103 SKU, 20 negara, dan terfokus ke negara bagian ASEAN.
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 40-51, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.159
Dalam  strategi  pemasaran  PT  Indofood  Sukses  Makmur  melakukan  berbagai macam  cara  untuk  meningkatkan  penjualannya,  seperti  melakukan  Bra  nding  Digital, membuat differensiasi produk setiap tahunnya dan membuat event khusus untuk produk- produk  tertentu.  PT  Indofood  Sukses  Makmur  Tbk memiliki  tiga  konsep  strategi  yang pertama adalah diferensiasi, diferensiasi berhubungan dengan    penyajian keunikan, PT Indofood  Sukses  Makmur  Tbk  melakukan  diversifikasi  terhadap  produk  lain  sehingga setiap  produk  yang  dibuat,   memiliki  keunikan         tersendiri         yang   kedua  adalah x kepemimpinan biaya rendah, dapat diartikan mencapai nilai maksimum  sebagaimana yang diinginkan pelanggan. Ketiga adalah Bersaing dalam respon, respon yang fleksibel dapat dianggap sebagai kemampuan memenuhi  perubahan  yang  terjadi  di  pasar dimana terjadi pembaruan rancangan dan fluktuasi volume.
Strategi  pemasaran  yang  diterapkan  oleh  PT.  Garudafood  Putra  Putri  Jaya  Tbk berpatok  pada  empat  aspek  utama,  yaitu  produk,  distribusi,  harga  dan  komunikasi. Perseroan  berupaya  untuk  terus  menghasilkan  produk-produk  yang  inovatif  dan berkualitas  tinggi  yang  sesuai  dengan  selera  konsumen.  Untuk  itu,  Perseroan  terus menggiatkan  kegiatan  riset  dan  pengembangan  serta  berupaya  untuk  menggali  insight dari  konsumen.  Tahun  2020,  Perseroan  meluncurkan  beberapa  produk  baru,  yaitu Wafelatos Wafer Krim Cokelat,  Gery Snack Bantal Coklat, Gery Saluut Wafer Coklat Kelapa,  Gery  Malkist  Saluut  Abon,  Gery  Malkist  Gula,  Chocolatos  Drink  Chocolate Milk, Garuda Kacang Koro, Garuda Potato dan Garuda O’Corn rasa Sea Salt. Produk- produk tersebut ditujukan untuk memberikan variasi.
Dalam  strategi  pemasaran  PT  Indofood  Sukses  Makmur  melakukan  berbagai macam  cara  untuk  meningkatkan  penjualannya,  seperti  melakukan  Branding  Digital, membuat  differensiasi  produk  setiap  tahunnya    dan    membuat    event    khusus    untuk produk  -produk  tertentu.  PT.Indofood  Sukses    Makmur,Tbk    memiliki    tiga    konsep strategi    yang      pertama  adalah      Diferensiasi,  diferensiasi      berhubungan      dengan penyajian    keunikan.    Yang      kedua  adalah      Kepemimpinan      biaya      rendah,      dapat diartikan   mencapai    nilai    maksimum sebagaimana yang   diinginkan   pelanggan. Ketiga  adalah  Bersaing  dalam  respon,  respon  yang  fleksibel  dapat  dianggap  sebagai kemampuan  memenuhi  perubahan  yang  terjadi  di  pasar  dimana  terjadi  pembaruan rancangan  dan  fluktuasi  volume.  Sedangakan  pada  PT.  Garudafood  dalam  strategi pemasaran yang diterapkan berpatok pada empat aspek utama, yaitu produk, distribusi, harga  dan  komunikasi.  Perseroan  berupaya  untuk  terus  menghasilkan    produk-produk yang inovatif dan berkualitas tinggi yang sesuai dengan selera konsumen.
Dalam strategi pemasaran PT Indofood Sukses Makmur, strategi pemasaran yang dilakukan untuk meningkatkan penjualannya salah satunya dengan melakukan branding digital atau upaya membangun citra suatu brand kepada pelanggan. Teknik promosi yang dilakukan  dalam  usaha  tersebut  oleh  perusahaan  adalah  membuat  iklan  di  media elektronik dan cetak yang menarik, menjadi sponsor acara, membuat papan billboard di jalan  raya,  dan  mengadakan  ajang  lomba  membuat  jingle  untuk  indomie  atau  produk Indofood  lainnya.  Salah  satu  cara  promosi  indomie  yang  cukup  unik  adalah  dengan mengajak konsumen untuk bercerita seputar pengalamannya bersama indomie. Cara ini juga  tergolong  sukses  dilihat  dari  antusiasme  masyarakat  dalam  mengirim  ceritanya tersebut  dan  dimuat  dalam  media  elektronik  yaitu  iklan  televisi.  Manajemen  inisiatif untuk  mendongkrak  penjualan  tahun  ini,  mengintensifkan  iklan  melalui  media  digital. Rilisnya game online ‘Indomilk Tobot’ menambah minat beli masyarakat.
Pokok-pokok strategi pengembangan bisnis adalah meningkatkan daya tarik, daya tahan, daya saing ekonomi lokal. Setelah mengetahui adanya peluang yang besar untuk
menciptakan  pengembangan  perusahaan  Indofood,  perusahaan  menyediakan  produk Indofood secara khusus dan terjangkau hingga seluruh pasar.
Selain itu juga, promosi penjualan yang dilakukan juga mempengaruhi minat beli, misalnya  melakukan  promosi  penjualan  produk  dengan  memberikan  harga  yang  bisa terjangkau oleh masyarakat luas. Dan dengan melakukan penjualan produk yang dapat memberikan pelayanan dan menciptakan pendekatan dengan masyarakat dan pemasaran yang dapat memuaskan keinginan masyarakat membuat timbulnya minat beli seseorang. Selanjutnya  yang  penting  juga  adalah  bagaimana  humas  dapat  menciptakan  suatu pandangan  atau  pendapat  yang  positif  bagi  produk  yang  ditawarkan  maupun  bagi perusahaan  itu  sendiri.  Seiring  perkembangan  teknologi  banyak  cara  yang  dapat dilakukan dalam melakukan pemasaran. Perikalanan dan promosi penjualan adalah salah satu  dari  banyaknya  strategi  pemasaran  yang  dapat  dilakukan  dalam  komunikasi pemasaran

## Pembahasan

## Analisis Swot PT Indofood Sukses Makmur
Analisis  SWOT  adalah  salah  satu  analisis  yang  digunakan  oleh  organisasi, perusahaan maupun lembaga pemerintahan untuk menentukan kekuatan dan kelemahan organisasi, sebelum menetapkan tujuan dan tindakan yang logis atas analisis tersebut.
1. Kekuatan (Strengths) Kekuatan  merupakan  sebuah  kondisi  yang  menjadi  sebuah  kekuatan  dalam organisasi. Faktor-faktor kekuatan merupakan suatu kompetensi khusus atau sebuah kompetensi keunggulan yang terdapat dalam tubuh organisasi itu sendiri. Perusahaan Indofood mempunyai kekuatan yang sudah teridentifikasi, yaitu:
a) Memiliki banyak anak perusahaan
b) Kepemimpinan Direksi dan Komisaris yang matang
c) Produk yang terpercaya baik nasional maupun internasional
d) Keahlian cita rasa
e) Memiliki SDM yang besar sehingga mampu dalam memproduksi
f) Kondisi  finansial  yang  kuat,  hal  ini  dapat  dilihat  pada  perkembangan kepemilikan saham diberbagai perusahaan.
g) Struktur dan perkembangan kerja bagus
h) Sudah mendapatkan berbagai penghargaan
i) Segmentasi pasar sesuai dengan kebutuhan konsumen
j) Peningkatan penjualan pada masa pandemi
k) Peralatan R&D yang canggih dan terluas dikalangan perusahaan makanan
l) Jangkauan distribusi luas
m) Kecepatan dalam menjangkau konsumen
2. Kelemahan ( Weaknesses )
Kelemahan merupakan kondisi atau segala sesuatu hal yang menjadi kelemahan atau kekurangan yang terdapat dalam tubuh organisasi. Pada dasarnya, sebuah kelemahan merupakan  suatu  hal  yang  wajar  ada  dalam  organisasi.  Berikut  identifikasi kelemahan perusahaan Indofood, antara lain:
a. Terlalu    banyak    divisi    yang    mengurus    perusahaan    membuat    perusahaan rentan goncangan terhadap penjualan produk yang menurun
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 40-51, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.159
b. Tidak bisa memaksa konsumen mengkonsumsi produk Indofood yang mahal
c. Belum menggunakan bahan baku alternatif
d. Health issue masyarakat terhadap produk Indomie
e. Biaya    produksi    kurang    efisien    karena    menggunakan    bahan    bakar    yang harganya mahal
f. Merek  Indomie  yang  dijadikan  generic  name  sehingga  mengurangi  nilai penjualan
g. Persediaan bahan baku yang masih bergantung pada impor
h. Permintaan pasar yang belum terpenuhi
3. Peluang  ( Opportunities )  peluang  merupakan  suatu  kondisi  lingkungan  di  luar organisasi  yang  sifatnya  menguntungkan  bahkan  dapat  menjadi  senjata  untuk memajukan  sebuah  perusahaan/organisasi.  Identifikasi  terhadap  peluang  yang dimiliki perusahaan Indofood adalah:
a. Segmen pasar yang baru
b. Melakukan diversifikasi terhadap produk lain
c. Indofood memiliki komitmen yang dapat mengembangkan kualitas produk yang hasilnya  sesuai  dengan  selera  konsumen  dan  dapat  menciptakan  kesan  brand minded konsumen
d. Menyediakan produk Indofood secara khusus dan menjangkau seluruh pasar
e. Daya beli konsumen yang meningkat pada masa pandemic
4. Ancaman ( Threats ) Ancaman merupakan kondisi eksternal yang dapat mengganggu kelancaran berjalannya sebuah organisasi atau perusahaan. Ancaman dapat meliputi halhal  dari  lingkungan  yang  tidak  menguntungkan  bagi  sebuah  organisasi. Identifikasi terhadap ancaman yang ada pada perusahaan Indofood, antara lain:
a. Kompetitior mengeluarkan produk baru yang inovatif
b. Harga bahan coklat mentah yang melonjak; biaya susu murni naik 50%
c. Bea cukai yang tinggi
d. Tidak fokus terhadap satu jenis produk
e. Permintaan konsumen menurun
f. Dikenakan pajak penjualan

## Matriks SWOT
Setelah  mengetahui  kekuatan  ( strengths ),  kelemahan  ( weaknesses ),  peluang ( opportunities ),  dan  ancaman  ( threats )  yang  ada  pada  perusahaan  Indofood,  maka langkah selanjutnya adalah menyusun matriks SWOT. Matriks SWOT merupakan sebuah alat pencocokan yang penting yang membantu para manajer mengembangkan empat jenis strategi: Strategi SO (kekuatan-peluang), Strategi WO (kelemahan-peluang), Strategi S- T (kekuatan-ancaman), dan Strategi WT (kelemahan-ancaman) (David, 2009).
1. Strategi SO adalah strategi yang  memanfaatkan  kekuatan  internal  perusahaan untuk menarik  keuntungan  dari  peluang  eksternal.  Strategi  yang  disusun  berdasarkan analisis ini adalah:
• Dengan adanya timbal jasa kepada konsumen yang baik maka akan menaikkan jumlah konsumen
• Memperluas segmen pasar dengan cita rasa yang khas pada produk indofood
• Dengan membangun kompetisi pasar yang tepat sasaran, akan memperbanyak minat beli masyarakat
• Menambah jumlah outlet di pasar tradisional
• Merilis  promosi  melalui  media  digital  dan  game  online  untuk  meningkatkan minat beli konsumen
2. Strategi WO adalah strategi ini bertujuan untuk memperkecil kelemahan-kelemahan internal perusahaan dengan memanfaatkan peluang perusahaan.
• Dengan  melakukan  ekspansi  usaha  ke  negara  lain  dengan  membuka  pabrik produk Indofood baru guna memenuhi kebutuhan dari negara yang bersangkutan
• Membuat  iklan  yang  menarik  yang  ditujukan  untuk  segmen  pasar  baru  dan semakin melekatkan brand Indofood dengan baik
• Dengan adanya daya beli masyarakat, makaakan mempermudah pendistribusian produk
• Dengan menyediakan produk Indofood secara khusus yang menjangkau seluruh pasar, maka permintaan pasar mungkin akan bisa terpenuhi
3. Strategi  ST  adalah  strategi  yang  menggunakan  kekuatan  sebuah  perusahaan  untuk menghindari atau mengurangi dampak ancaman eksternal.
• Dengan  memiliki  brand  yang  sudah  dikenal  banyak  orang  maka  persaingan harga dapat diminimalkan
• Dengan memanfaatkan kemampuan manajemen, perusahaan ini dapat mengembangkan cita rasa baru pada produk
• Dengan kondisi finansial yang kuat perusahaan   ini   mampu   membayar   pajak penjualan
4. Strategi WT adalah taktik defensive yang  diarahkan  untuk  mengurangi  kelemahan internal serta menghindari ancaman eksternal.
• Mengeluarkan  produk  baru  yang  bervariasi,  misalnya  membuat  produk  baru pada Indomie dengan varian rasa seblak HOT
• Memberikan anjuran agar konsumen mengkonsumsi tidak berlebihan agar health issue dapat dicegah
• Mengembangkan aplikasi game online ‘Indomilk Tobot’ untuk anak usia remaja
• Penambahan masa garansi lebih dari 1 tahun
• Kemudahan  dalam  perbaikan  produk  apabila  produk  konsumen  mengalami kerusakan

## Fokus strategi dan pasar perusahaan
1. Product (Produk)  PT  Indofood  Sukses  Makmur  mengklasifikasikan  bisnisnya menjadi lima segmen, sebagai berikut:
a. Produk konsumen bermerek (ICBP) PT  Indofood  CBP  Sukses  Makmur  (ICBP)  memproduksi  dan  memasarkan beragam produk bermerek konsumen yang  memberikan solusi ternyaman bagi konsumen  sepanjang  perjalanan  hidup  mereka.  Banyak  dari  merek  produknya adalah  pemimpin  pasar      dan      menduduki      posisi  teratas  dalam  kategorinya masing-masing, telah mendapatkan kepercayaan dan loyalitas jutaan konsumen selama beberapa dekade.
b. Bogasari Bogasari memproduksi berbagai macam tepung terigu untuk berbagai keperluan dengan  merek  ternama,  antara  lain  Segitiga  Biru,  Kunci  Biru,  dan  Cakra Kembar.  Merek  bogasari  melambangkan  kualitas  dan  menjadi  merek  pilihan bagi  pelanggan  industri  dan  konsumen.    Bogasari  juga  merupakan  produsen pasta  terbesar,  tidak  hanya  di  Indonesia  tetapi    juga    di    Asia    Tenggara.    Di
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 40-51, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.159
Indonesia, pasta bogasari dipasarkan dengan merek La Fonte, pemimpin pasar pasta, yang terkenal dengan kualitas  dan  rasanya  yang  enak.  Bogasari juga mengekspor  produk  pastanya  ke berbagai negara, antara lain Filipina, Korea, dan Jepang.
c. Agribisnis Kegiatan  utama  grup  agribisnis  berkisar  dari  penelitian  dan  pengembangan, pemuliaan  benih  bibit,  pembudidayaan  dan  penggilingan  kelapa  sawit  hingga produksi  dan  pemasaran  produk  minyak  goreng  bermerek,  margarin,  dan shortening.   Kegiatan usaha ini juga mencakup pembudidayaan dan pengolahan karet dan tebu serta tanaman lainnya.
d. Distribusi Dengan jaringan distribusi yang terluas di Indonesia, grup ini mendistribusikan sebagian  besar  produk  konsumen  Indofood  dan  anak  perusahaannya,  serta berbagai produk oleh pihak ketiga.
e. Budidaya dan Pengolahan Sayuran Bisnis  budidaya  dan  pengolahan  sayuran  perusahaan  dijalankan  oleh  anak perusahaannya  yang  berbasis  di  Tiongkok,  China  Minzhong  Food  Corp  Ltd. China  Minzhong  Food  Corp  menjalankan  kegiatan  usaha  terintegrasi  yang didorong oleh permintaan dengan kemampuan budidaya dan pengolahan yang beragam, serta memproduksi produk bermerek.
2. Produk-produk ICBP mencakup enam divisi, sebagai berikut:
a. Mie Instan ( Noodles )
Divisi Mie adalah salah satu produsen mie instan terbesar di dunia dan pemimpin pasar dalam industrinya di Indonesia. Divisi ini memproduksi dan  memasarkan produk  mie  instan  dalam  berbagai  merek  dan  format  yang  melayani  segmen pasar  yang  berbeda.  Indomie,  merek  unggulan,  tetap  menjadi  top-of-mind dikalangan konsumen baik demestik maupun internasional. Pop Mie memimpin kategori mie cup. Sarimi Gelas telah berkembang pesat sejak diluncurkan pada tahun 2015 untuk menempati posisi kedua di segmen mie mug. Supermi, Sarimi dan Sakura sama- sama mengakar sebagai merek rumah tangga yang sudah tidak asing lagi. Divisi ini juga memproduksi mie telur dengan merek Mie Telur Cap 3 Ayam dan Sakura.
b. Dairy (Produk Susu)
Divisi  Dairy  dioperasikan  oleh  PT  Indolakto,  anak  perusahaan  tidak  langsung ICBP, dan salah satu produsen susu ultra-high temperature (UHT) terkemuka di Indonesia, susu botol steril, krim kental manis (SCC), susu cair pasteurisasi, susu multi sereal, minuman rasa susu, susu bubuk, es krim, dan mentega. Divisi ini dikenal  dengan  merek  dan  produk  berkualitasnya.  Indomilk,  yang  memiliki warisan 50 tahun di Indonesia, adalah merek unggulan divisi untuk produk susu. Merek lainnya antara  lain Cap Enaak, Kremer,  Tiga Sapi, Indomilk Kids, dan Milkuat untuk produk susu; indoeskrim untuk es krim; dan Orchid Butter untuk mentega.
c. Penyedap Makanan Divisi  penyedap  makanan  merupakan  salah  satu  produsen  produk  kuliner terkemuka di Indonesia. Penawarannya, mulai dari kecap, sambal dan saus tomat hingga campuran resep, dipasarkan dengan merek Indofood dan Indofood Racik. Divisi  ini  juga  memproduksi  dan  memasarkan  sirup  manis  dengan  merek Indofood Freis, dan bubur instan dengan merek Buburia.
d. Makanan Ringan Divisi makanan ringan terdiri dari dua unit bisnis: makanan ringan dan biskuit.
Unit  makanan  ringan  adalah  perusahaan  JV  dengan  Fritolay  Netherlands Holding BV, afiliasi PepsiCo, yang memproduksi makanan ringan modern dan tradisional  yang  terbuat  dari  kentang,  singkong,  kedelai,  ubi  jalar  dan  jagung, serta berbagai makanan ringan ekstrusi yang dipasarkan di bawah Chitato, Qtela, Merek Lay’s, Doritos, Cheetos, Jetz dan Chiki. Belum lama ini, Indofood CBP menghentikan  kerjasamanya  dengan  PepsiCo  Inc.  Gideon  mengungkapkan, kerja sama dengan PepsiCo sebelumnya dilakukan melalui entitas anak usaha, PT Anugerah Indofood Beverage Makmur (AIBM).
e. Nutrisi dan Makanan Khusus Divisi nutrisi dan makanan khusus adalah salah satu grup terkemuka di industri makanan bayi di Indonesia. Divisi ini memproduksi berbagai macam makanan khas dengan  gizi  seimbang  untuk  bayi,  balita  dan  anak-anak  serta  ibu  hamil dan menyusui. Ini dipasarkan dengan merek Promina, Sun, Govit dan GoWell untuk menargetkan konsumen di berbagai segmen pasar.
f. Minuman Divisi  minuman  dikelola  oleh  PT  Anugerah  Indofood  Barokah  Makmur (AIBM), anak perusahaan ICBP. Perusahaan ini memproduksi berbagai  macam the siap minum (RTD), air kemasan dan minuman rasa buah, yang dipasarkan dengan merek Ichi Ocha, Club dan Fruitamin.
3. Price (Harga)
Penetapan harga produk PT Indofood Sukses Makmur di Indonesia berdasarkan hasil perhitungan yang ditetapkan oleh perusahaan, dan harganya dapat berubah mengikuti kebijakan perusahaan. Produk PT Indofood memiliki kualitas yang tinggi dari segi rasa dan packing. Hal tersebut dapat dilihat dari bahan-bahan yang digunakan pada setiap produknya dengan menggunakan bahan pilihan dan berkualitas. Bahan tepung terigu  menggunakan  kuliatas  terbaik  dari  Bogasari  Flour  Mills.  Bumbu  yang terkandung dari setiap rasa indomie merupakan pilihan terbaik dari kekayaan alam nusantara. Tambahan fortifikasi mineral dan vitamin A, B1, B6, B12, Niasin, Asam Folat dan Mineral Zat Besi.
4. Place (Tempat)
Sistem distribusi perusahaan ini melalui lebih dari 50 distributor dan subdistributor independent, untuk  selanjutnya  didistribusikan  ke  160.000  pedagang  eceran  di seluruh Indonesia. Sedangkan untuk di luar negeri seperti di Amerika dan Australia produk  PT  Indofood  dapat  ditemukan  di  berbagai  supermarket  Asia  seperti  Lion Supermarket, Marina Food, dan 99 Ranch Market. Lokasi pabriknya tersebar di 15 kota, diantaranya Medan, Pekanbaru, Palembang, Tangerang, Lampung Pontianak, Manado, Semarang, Surabaya, Banjarmasin, Makassar, Cibitung, Jakarta, Bandung dan  Jambi.  Sedangkan  cabang  tanpa  pabrik  yaitu  Solo  Bali  dan  Kendari.  Hal  ini bertujuan  agar  produk  yang  dihasilkan  cukup  untuk  didistribusikan  ke  wilayah sekitar kota dimana pabrik berada, sehingga produk dapat diterima oleh konsumen dalam  keadaan  segar  serta  membantu    program    pemerintah  melalui    pemerataan tenaga kerja lokal.  Gudang stok  ditempatkan pada  area-area yang memiliki outlet retail,  seperti  pasar  tradisional,  sehingga  setiap  gudang  dapat  melayani  masing- masing area geografis dalam waktu yang sesingkat mungkin.
5. Promotion (Promosi)
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 40-51, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.159
Teknik  promosi  yang  dilakukan  oleh  perusahaan  adalah  membuat  iklan  di  media elektronik dan cetak yang menarik, menjadi sponsor acara, membuat papan billboard di  jalan  raya,  dan  mengadakan  ajang  lomba  membuat  jingle  untuk  indomie  atau produk Indofood lainnya. Salah satu cara promosi indomie yang cukup unik adalah dengan  mengajak  konsumen  untuk  bercerita  seputar  pengalamannya  bersama indomie.  Cara  ini  juga  tergolong  sukses  dilihat  dari  antusiasme  masyarakat  dalam mengirim ceritanya tersebut dan dimuat dalam media elektronik yaitu iklan televisi. Manajemen inisiatif untuk mendongkrak penjualan tahun ini, mengintensifkan iklan melalui media digital. Rilisnya game online ‘Indomilk Tobot’ menambah minat beli masyarakat.

## Kesimpulan dan saran
Pada data diatas dapat disimpulkan bahwa PT. Indofood Sukses Makmur memiliki beberapa strategi yang digunakan untuk memaksimalkan penjualan produknya terutama pada  masa  pendemi.  Caranya  dengan  mengeluarkan  inovasi  produk  baru  dan mengembangkan  dengan  cara  promosi.  Salah  satu  promosi  unik  dari  Indofood  adalah dengan  rilisnya  aplikasi  “Indomilk  Tobot”  yang  dapat  menarik  perhatian  masyarakat. Produk  lama  juga  terus  dikembangkan  dengan  mengubah  kemasan  lebih  menarik. Sehingga,  konsumsi  penjualannya  sangat  meningkat.  Dalam  strategi  pemasaran  PT. Indofood  Sukses  Makmur  melakukan  berbagai  macam  cara  untuk  meningkatkan penjualannya, seperti melakukan branding digital, memebuar diferensiasi produk setiap tahunnya dann membuat event khusus untuk produk-produk tertentu. Usaha pemasaran yang  telah  dilakukan  sudah  semakin  maju,  sehingga  pada  saat  pandemi  tidak  terlalu berdampak besar untuk perusahaan ini. PT. Indofood  Sukses  Makmur  selalu  melakukan inovasi  maupun  perbaikan  strategi  untuk menjadi  lebih  baik  lagi  untuk  menjadikan perusahaan  yang  berkualitas  dan  unggul  dari perusahaan lain.

## Daftar pustaka
Andrew, N. L., Allison, E. H., Brewer, T., Connell, J., Eriksson, H., Eurich, J. G., ... & Tutuo,  J.  (2022).  Continuity  and  change  in  the  contemporary  Pacific  food system. Global Food Security , 32 , 100608.
Benslimane,  L.,  Kartobi,  S.  E.,  &  Ejjiar,  A.  (2023).  Investing  in  Business  Model Innovation  and  adaptation  during  crisis  period:  Evidence  from  the  Moroccan Insurance sector in Covid-19. African Scientific Journal , 3 (19), 1143-1166.
Dhanang Tias Anggoro. (2022). Perbandingan Manajemen Strategi Pt. Indofood Sukses Makmur  Tbk.  Dan  Pt.  Garudafood  Putra  Putri  Jaya  Tbk”, Jurnal  Mahasiswa Akuntansi UNITA, 2 (1) , 17-31
Erzse, A., Karim, S. A., Foley, L., & Hofman, K. J. (2022). A realist review of voluntary actions by the food and beverage industry and implications for public health and policy in low-and middle-income countries. Nature Food , 3 (8), 650-663.
Gao, P., Xie, Y., Song, C., Cheng, C., & Ye, S. (2023). Exploring detailed urban-rural development under intersecting population growth and food production scenarios:
Trajectories for China’s most populous agricultural province to 2030. Journal  of Geographical Sciences , 33 (2), 222-244.
Kamkankaew,  P.,  Phattarowas,  V.,  Khumwongpin,  S.,  Limpiaongkhanan,  P.,  & Sribenjachot,  S.  (2022).  Increasing  Competitive  Environment  Dynamics  and  the Need  of  Hyper-Competition  for  Businesses. International  Journal  of  Sociologies and Anthropologies Science Reviews , 2 (5), 9-20.
Lee, J., Suh, T., Roy, D., & Baucus, M. (2019). Emerging technology and business model innovation:  the  case  of  artificial  intelligence. Journal  of  Open  Innovation: Technology, Market, and Complexity , 5 (3), 44.
Lina, R. (2022). Improving Product Quality and Satisfaction as Fundamental Strategies in Strengthening Customer Loyalty. AKADEMIK: Jurnal Mahasiswa Ekonomi & Bisnis , 2 (1), 19-26.
Moniaga,  N.  A.,  Paputungan,  R.,  &  Kalangi,  J.  S.  (2017).  Pengaruh  Komunikasi Pemasaran Terhadap Minat Beli Produk Pt. Indofood Cbp Sukses Makmur Bitung. ACTA DIURNA KOMUNIKASI, 6 (1).
Ramos-Hidalgo, E., Edeh, J. N., & Acedo, F. J. (2022). Innovation adaptation and post- entry  growth  in  international  new  ventures. European  Research  on  Management and Business Economics , 28 (1), 100169.
Rezaei, M., Giovando, G., Rezaei, S., & Sadraei, R. (2022). What are the fundamental knowledge-sharing  drivers  of  small  family  businesses  in  the  restaurant  and  fast- food industry?. British Food Journal , 124 (7), 2149-2178.
Sitanggang, D. R. B., Rosa, S. N., & Putri, A. M. (2022). Analisis Manajemen Strategi PT.  Indofood  Sukses  Makmur  Tbk  Vs  PT.  Garudafood  Putra  Putri  Jaya Tbk. Research in Accounting Journal (RAJ) , 2 (1), 88-96.
Wahyuningsih, E.S., Sagala., Rahmadani., Auliya Arifah, Dian Puji Puspita Sari. (2021). Analisis Strategi Pengembangan Bisnis Pada Masa Pandemi (Studi PT Indofood Sukses Makmur). Jurnal Pendidikan Tambusai, 5 (2), 30-62
Zhang, Y., Xi, W., & Xu, F. Z. (2022). Determinants of employee innovation: An open innovation  perspective. Journal  of  Hospitality  Marketing  &  Management , 31 (1), 97-124.