Jurnal Pariwisata dan Budaya Volume 3 Nomor 2 Desember 2022

## PENGEMBANGAN AGROWISATA MERAH JAMBU BERBASIS WISATA EDUKASI DI KABUPATEN KARANGANYAR
Silfi Amalia Chusna 1 ,
Made Prasta Yostitia P, ST.Par., M.Hum 2 ,
Dr. Erna Sadiarti Budiningtyas, S.Sos., M.Sc 3
Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta silfiamaliachusna@gmail.com 1 , madeprastapradipta@gmail.com 2 , sabinaerna70@gmail.com 3

## Abstract
This study aims to find out what developments should be done by Merah Jambu Agrotourism in order to become an education-based Agrotourism in Karanganyar Regency. Through education- based agro-tourism development efforts, it is hoped that it can help improve the economy of the community around the agro-tourism area and education can become a new attraction that can attract  tourists. In  this  study,  the  author  used  a  qualitative  descriptive  method.  Data  collection techniques  were  carried  out  by  means  of  library  research,  observation,  interviews  and documentation,  data  analysis  techniques  used  were  data  reduction,  data  presentation  and conclusion  drawing.  Next,  test  the  validity  of  the  data  in  this  study  using  the  triangulation technique. Based on the results of the study, it can be found that the problems that exist  in  the Merah  Jambu  Agrotourism  are  the  absence  of  attractions  and  also  the  lack  of  facilities  in  the Merah Jambu A grotourism. Therefore, the need for agro-tourism development as in the tourism development  theory  by  Cooper,  namely  A4  (Attractions,  Accessibility,  Amenity,  and  Ancillary) and the development  of  education-based attractions in  agro-tourism in  the form of agricultural education  tourism  systems  in  plantation  areas  and  the  use  of  restaurants  as  facilities  for workshops  can  be  realized.  by  Merah  Jambu  Agrotourism  to  become  an  education-based Agrotourism in Karanganyar Regency.
Keywords : Development, education-tourism, agrotourism, merah jambu.

## PENDAHULUAN
Sektor  pariwisata  merupakan  suatu sektor  yang  cukup  berkembang  pesat  di seluruh  dunia  termasuk  di  Indonesia. Berkembangnya sektor pariwisata di Indonesia didukung oleh banyaknya kekayaan  alam  yang  dimiliki  NKRI  seperti pantai,  gunung  dan  juga  warisan  budaya serta  sejarahnya.  Pariwisata  sangat  berperan
penting  bagi  masyarakat  sebagai  sarana hiburan  serta  penenangan  diri  dari  segala aktivitas  dan  rutinitas  yang  padat  dan melelahkan.  Selain  sebagai  sarana  hiburan, pariwisata  sekaligus  dapat  menjadi  sarana edukasi (Ermawati, 2021).
Menurut  Rodger  dalam  (Emannisa, 2021)  wisata  edukasi  adalah  suatu  aktivitas yang  dilakukan  oleh  wisatawan  untuk
mengunjungi  suatu  lokasi  wisata  dengan tujuan  untuk memperoleh  pengalaman secara  langsung  berupa  edukasi  di  suatu obyek  wisata.  Wisata  edukasi  terbagi menjadi  empat  jenis,  salah  satunya  yaitu wisata  edukasi  berbasis  agrowisata  atau agrobisnis.
Menurut  Pradipta (2018), agrowisata atau  wisata  pertanian  didefinisikan  sebagai rangkaian  aktivitas  perjalanan  wisata  yang memanfaatkan  sektor  pertanian  mulai  dari awal  produksi  hingga  diperoleh  produk pertanian  dalam  berbagai  sistem  dan  skala dengan  tujuan  unruk  memperluas  ilmu pengetahuan, pemahaman, pengalaman serta rekreasi di bidang pertanian.
Kabupaten  Karanganyar  merupakan kabupaten  yang  sangat  terkenal  akan pariwisatanya.  Kekayaan  industri  dan  juga alamnya  membuat  Karanganyar  disebut sebagai  “BUMI  INTANPARI”  yang  berarti intanpari  merupakan  singkatan dari  industri, pertanian,  dan  pariwisata.  Salah  satu  wisata alam yang terdapat di Kabupaten Karanganyar  adalah  Agrowisata  Merah Jambu.
Agrowisata  Merah  Jambu  terletak  di Jalan  Mbah  Rejeb,  Dusun  Telap,  Desa Karang, Kecamatan Karangpandan,
Kabupaten  Karanganyar.  Agrowisata  ini menyajikan  hamparan  kebun  jambu  merah yang  bisa  dipetik  sendiri  oleh  wisatawan.
Berdasarkan  wawancara  pertama  yang  telah dilakukan, Agrowisata Merah Jambu merupakan  agrowisata  yang  baru  dibuka pada pertengahan tahun 2021. Karena masih tergolong  agrowisata  embrio,  beberapa fasilitas  dan  atraksi  wisata  dianggap  kurang menarik bagi wisatawan.
Berdasarkan penjabaran di atas dapat menarik  peneliti  untuk  dilakukan  penelitian pada  Agrowisata  Merah  Jambu  agar  dapat menjadi  agrowisata  yang  lebih  berkembang dengan  judul  “Pengembangan  Agrowisata Merah  Jambu  Berbasis  Wisata  Edukasi  di Kabupaten Karanganyar”.
Hasil  dari  penelitian  ini  digunakan sebagai  syarat  untuk  memperoleh  Gelar Sarjana  Terapan  Pariwisata  Sekolah  Tinggi Pariwisata  Sahid  Surakarta.  Berdasarkan dari  latar  belakang  yang  telah  dijabarkan, berikut  ini  merupakan  fokus  penelitian  dan tujuan  penelitian  yang  akan  di  bahas  yaitu sebagai berikut :
Fokus Penelitian :
1. Bentuk atraksi yang tersedia di Agrowisata  Merah  Jambu  dari  awal dibukanya agrowisata tersebut.
2. Bentuk pengembangan Agrowisata Merah Jambu saat ini.
3. Pengembangan Agrowisata Merah
Jambu  yang  berbasis  wisata  edukasi  di Kabupaten Karanganyar.
Tujuan Penelitian:
1. Untuk  mengetahui  bagaimana  bentuk atraksi  yang  tersedia  di  Agrowisata Merah  Jambu  dari  awal  dibukanya agrowisata tersebut.
2. Untuk mengetahui bentuk pengembangan Agrowisata Merah Jambu saat ini. 3. Untuk mengetahui bagaimana
pengembangan Agrowisata Merah
Jambu  yang  berbasis  wisata  Edukasi  di Kabupaten Karanganyar.

## Agrowisata
Agrowisata  berasal  dari  bahasa Inggris  yaitu agrotourism yang  merupakan gabungan  dari  dua  kata  yaitu agro yang memiliki  arti  pertanian  dan tourism yang memiliki  arti  pariwisata.  Dapat  disimpulkan bahwa  agrowisata  adalah  berwisata  ke kawasan pertanian dan perkebunan. Menurut (Palit et  al. ,  2017)  agrowisata  merupakan rangkaian kegiatan wisata yang memanfaatkan  potensi  pertanian  sebagai objek wisata, baik potensi berupa pemandangan  alam  kawasan  pertaniannya maupun  kekhasan  dan  keanekaragaman aktivitas produksi dan teknologi pertaniannya serta budaya masyarakat pertaniannya.  Pertanian  yang  dimaksud dalam  arti  luas  meliputi  pertanian  rakyat seperti perkebunan, peternakan, dan perikanan. Menurut Binarwan dalam
(Maulida, 2019) jenis-jenis agrowisata dapat dibagi menjadi 6, yaitu :
1. Agrowisata Perkebunan
2. Agrowisata Hortikultura
3. Agrowisata Tanaman Pangan
4. Agrowisata Perikanan
5. Agrowisata Peternakan
6. Agrowisata Perhutanan

## Pengembangan Agrowisata
Pengembangan  kawasan  agrowisata yaitu  pengelolaan  ruang  yang  meliputi pengaturan,  evaluasi,  penertiban  maupun peninjauan  kembali  pemanfaatan  ruang sebagai  kawasan  agrowisata,  baik  dari  segi ekologi,  ekonomi  maupun  sosial  budaya. Pengembangan agrowisata akan menciptakan lapangan pekerjaan dan meningkatkan  nilai  jual  komoditi  pertanian yang dihasilkan dan berkembangnya sumber-sumber  pendapatan  lainnya  yang dapat  dinikmati  oleh  masyarakat  setempat seperti  penyewaan homestay dan  sarana rekreasi  lainnya  yaitu  kantin,  penjualan cindera mata dan lain-lain.
Menurut  Cooper  dalam  (Yuliardi  et al.,  2021)  dalam  pengembangan  pariwisata (termasuk  agrowisata),  sebuah  obyek  harus memiliki  komponen  yang  disebut  dengan 4A, yaitu terdiri dari :
1. Attraction / Atraksi
2. Accessibility / Akses
3. Amenities / Fasilitas
4. Ancillary /Layanan Pendukung

## Wisata Edukasi
Wisata edukasi merupakan perjalanan  wisata  yang  dimaksudkan  untuk memberikan  gambaran,  pengetahuan  atau pengalaman  belajar  secara  langsung  kepada wisatawan  tentang  lokasi  wisata  yang dikunjungi  (Riadi  et  al.,  2020).  Aktivitas wisata edukasi merupakan aktivitas pariwisata yang dilakukan wisatawan dengan  tujuan  utama  untuk  memperoleh pendidikan  dan  pembelajaran.  Dalam  dunia pendidikan,  pariwisata  berkaitan  dengan mata  pelajaran  akademis,  seperti  geografi, ekonomi, sejarah, bahasa, psikologi, pemasaran  bisnis,  hukum,  dan  yang  lainnya (Hermawan et al., 2017).
Menurut  Purnawan  dalam  (Atmoko,
2016)  di  Indonesia  terdapat  beberapa  jenis wisata edukasi, diantaranya :
1. Wisata Edukasi Science / Ilmu Pengetahuan.
2. Wisata Edukasi Sport / Olahraga.
3. Wisata Edukasi Culture /
Kebudayaan.
4. Wisata Edukasi Agrobisnis
Berikut  merupakan  2  bentuk  atraksi wisata  edukasi  di  dalam  suatu  agrowisata menurut (Rahmi, 2021) yang telah
melakukan  analisis  pada  lima  kelompok petani, yaitu :
1. Wisata  edukasi  sistem  pertanian organik, dengan tujuan para wisatawan  dapat  melihat  secara langsung bagaimana produk pertanian dapat diproduksi dan menghasilkan  produk  secara  alami tanpa tercampur bahan kimia.
2. Wisatawan  memiliki  peluang  untuk berkeliling  di  sekitar  pertanian  atau perkebunan dengan maksud mempelajari  ekosistem  yang  sehat serta  sistem  pengaturan  produk pertanian  yang  baik, rantai  makanan, hama tanaman, serta manfaat ekonomi  yang  timbul  dari  praktik yang  dilaksankan  oleh  kelompok pertanian.

## METODE
Dalam  penelitian  ini  digunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Menurut  Creswell  dalam  (Decxyvano  & Akiriningsih, 2022) metode penelitian kualitatif  merupakan  suatu  pendekatan, pelacakan  untuk  meneliti  dan  memahami sesuatu.  Untuk  itu,  peneliti  mewawancarai narasumber dengan cara memberikan pertanyaan  yang  luas.  Data  yang  diperoleh kemudian  dianalisis  dan  dijabarkan  melalui penelitian yang  telah  dilakukan  oleh
peneliti-peneliti yang sebelumnya.
Kemudian,  hasil  akhir  dari  penelitian kualitatif disampaikan dalam bentuk informasi yang tertulis.
Narasumber  dalam  penelitian  ini melibatkan  Bapak  Rizal  selaku  kepala pengelola  atau l eader Agrowisata  Merah Jambu,  dan  karyawan  Agrowisata  Merah Jambu yaitu saudara Ikhsan selaku manajemen  operasional  dan  Sudaa  Ferdi selaku  asisten  resto  Agrowisata  Merah Jambu, serta pengunjung/wisatawan Agrowisata Merah Jambu.
Dalam  penelitian  ini  menggunakan beberapa  teknik  pengumpulan  data  antara lain, studi pustaka, wawancara, pengamatan, dokumentasi. Uji Keabsahan data menggunakan  2  teknik  trianggulasi  yaitu trianggulasi sumber dan trianggulasi teknik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Merah  Jambu  merupakan  sebuah agrowisata  baru  di  Kabupaten  Karanganyar yang  menyajikan  kebun  jambu  dengan aktivitas  utama  adalah  wisata  petik  buah jambu merah. Sejak awal dibuka, agrowisata merah  jambu  sudah  cukup  bagus  dan  jauh banyak  berkembang.  Hal  tersebut  ditandai dengan  adanya  penambahan  dan  perbaikan beberapa fasilitas berupa toilet dan bangunan  lain  serta  amenitas  baru  berupa resto  yang  menyajikan  menu  makanan  khas
Sunda yang menarik minat wisatawan untuk berkunjung.
Karena masih dalam tahap pembukaan,  Agrowisata  Merah  Jambu masih  memiliki  banyak  kekurangan  yaitu dari segi bangunannya dan atraksi wisatanya. Jika dilihat dari segi bangunannya,  terdapat  beberapa  bangunan di  Merah  Jambu  yang  masih  belum sempurna. Beberapa bangunan tersebut yaitu mushola, ruang rapat, dan toilet. Kemudian, jika  dilihat  dari  segi  atraksi  wisatanya,  di Merah  Jambu  hanya  disediakan sedikit atraksi  wisata  yang  membuat  pengunjung komplain  mengenai  kurangnya  atraksi  di tempat itu.
Agrowisata  Merah  Jambu  sampai saat  ini  belum  memiliki  atraksi  wisata  yang berbasis  edukasi.  Namun,  adanya  hamparan kebun  jambu  merah  di  Merah  Jambu  secara tidak  langsung  dapat  memberikan  edukasi kepada  wisatawan  yang  datang,  terutama untuk anak-anak.
Bentuk  atraksi  wisata  edukasi  di agrowisata  yang  diungkapkan  oleh  (Rahmi, 2021) dalam penelitiannya, yaitu:
1. Wisata edukasi sistem pertanian organik.
2. Tour Kebun dengan mempelajari ekosistem  serta  pengaturan  produk pertanian yang baik.
Berdasarkan ungkapan di atas, permasalahan pada agrowisata Merah Jambu yaitu  belum  memiliki  bentuk  atraksi  wisata edukasi  seperti  pada  poin  satu  dan  dua. Wisatawan  dibebaskan  untuk  memetik  buah jambu  sesuka  hati  tetapi  tidak  mendapatkan edukasi  apapun.  Permasalahan  selanjutnya yaitu  terdapat  pada  amenitas  atau  fasilitas sarana  dan  prasarana  yang  masih  kurang  di Agrowisata Merah Jambu.
Tujuan dari agrowisata yaitu memberikan  sarana  edukasi  dan  rekreasi serta  mengetahui  hubungan  usaha  di  bidang pertanian. Adanya  wisata  edukasi  di agrowisata  dapat  memberikan  manfaat  dan keuntungan  bagi  pihak  agrowisata  dan wisatawan  yang  datang.  Pihak  agrowisata akan  merasa  untung  karena  produknya  bisa tterjual,  begitu  juga  dengan  wisatawan  akan mendapat  edukasi  pengetahuan  seputar  apa saja yang ada di agrowisata Merah Jambu.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  dari  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa : 1. Bentuk  atraksi  yang  disediakan  oleh agrowisata  pada  awalnya  hanya  berupa petik buah jambu merah yang bisa dipetik secara  langsung  oleh  wisatawan  yang sedang berkunjung.
2. Bentuk  pengembangan  atraksi  wisata  di Agrowisata Merah Jambu sampai saat ini
sudah  mengalami  pengembangan  atraksi berupa aktivitas outbound dan perkemahan.
3. Pengembangan  di  Agrowisata  Merah Jambu  sampai  saat  ini  masih  belum memiliki  atraksi  wisata  yang  berbasis edukasi.  Atraksi  wisata  di  Merah  Jambu belum  memenuhi  dua  bentuk  atraksi wisata edukasi di agrowisata seperti yang diungkapkan  oleh  (Rahmi,  2021)  yaitu tentang  wisata  edukasi  sistem  pertanian organik dan tur kebun dengan mempelajari  ekosistem  serta  pengaturan produk  yang  baik.  Bentuk  atraksi  yang hanya  berupa  petik  buah  ini  membuat minat  pengunjung  untuk  datang  ke Agrowisara  Merah  Jambu  sangat  minim karena pikiran wisatawan  mengarah pada kegiatan  yang  dapat  dilakukan  hanya sekadar  memetik  buah.  Amenitas  masih kurang  dan  perlunya  perbaikan  atau pembangunann  lebih  lanjut  agar  lebih menarik  wisatawan  dan  lebih  nyaman dikunjungi. Selanjutnya yaitu akses untuk menuju  Agrowisata  Merah  Jambu  yang letaknya  berada  di  kawasan  wisata Kabupaten Karanganyar yaitu Kecamatan Tawangmangu dan Karangpandan memiliki  akses  jalan  yang  sudah  baik (lebar  dan  beraspal).  Ancillary  atau kelembagaan  di  Merah  Jambu  sementara masih  dikelola  secara  pribadi.  Namun,
apabila Merah Jambu mengalami peningkatan  dan  berkembang  dengan baik  maka  pihak  pengelola  akan  bekerja sama  dengan  Pemerintah  Kabupaten Karanganyar.
Gambar 1. Kebun Jambu sebelum menjadi Arowisata Merah Jambu (Sumber: GoogleMaps , 2022)
Gambar 2. Agrowisata Merah Jambu saat
ini
(Sumber: dokumentasi pribadi, 2022)

## DAFTAR PUSTAKA

## Atmoko,    temoteus  (Akademi  P.  Y.  (2016).
Pengembangan  wisata  sebagai  daya tarik  situs  rumah  sandi  di  perbukitan menoreh kulon progo . 77–87.
Decxyvano,  Y.  W.,  &  Akiriningsih,  T.
(2022).  Potensi  Kebun  Raya  Indrokilo
Sebagai  Daya  Tarik  Ekowisata  Di Kabupaten  Boyolali. Jurnal  Ekonomi, Manajemen Pariwisata Dan Perhotelan , 1 (1), 63–69.
Emannisa,  R.  (Universitas  M.  S.  (2021).
IDENTIFIKASI  POTENSI  JETAYU PEKALONGAN . 8686 , 98–104.
Ermawati,  K.  C.  (2021).  Peranan  Produk Wisata  Dan  Brand  Strategy  Terhadap Minat  Kunjungan  Wisatawan  Di  The Herritage  Palace  Sukoharjo. Sabbhata Yatra:  Jurnal  Pariwisata  Dan  Budaya ,
2 (2), 146–155.
Hermawan,  H.,  Brahmanto,  E.,  Bina,  U.,
Informatika, S., Hamzah, F., Ghani, Y. A.,  &  Informatika,  B.  S.  (2017). Buku Panduan  Wisata  Edukasi :  Program Pengabdian  Masyarakat  STP  ARS Internasional Bandung . November . https://doi.org/10.31219/osf.io/6qspg Maulida, L. S. (2019). PERAN PENGELOLA AGROWISATA DALAM MENGENTASKAN KEMISKINAN MASYARAKAT PEDESAAN  (Studi  kasus  di  Desa Cihideung Kecamatan Parongpong Kabupaten Bandung Barat). Comm-Edu (Community  Education  Journal) , 2 (1), 70. https://doi.org/10.22460/comm-
edu.v2i1.2445
Palit, I. G., Talumingan, C., & A.J.Rumangit,  G.  (2017).  STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN AGROWISATA  RURUKAN  Ireine Gratia Palit Celcius Talumingan. Jurnal Agri-Sosio Ekonomi Unsrat , 13 (2), 21–
34.
Pradipta,  M.  P.  Y.  (2018).  Pengembangan
Wisata  Alternatif  Sebagai  Strategi Dalam  Pengembangan  Agrowisata  di Desa Tretes Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali. Jurnal  Pariwisata
Indonesia , 14 (1), 80–93.
Rahmi,  A.  A.  (2021). Pengembangan Taman  Agrowisata  Tenayan  Raya
Berbasis  Wisata  Edukasi  Di  Kota Pekanbaru .
Riadi,  S.,  Normelani,  E.,  Bachri,  A.  A.,
Hidayah,  N.,  &  Sari,  Y.  P.  (2020). Rancangan  Atraksi  Wisata  Edukasi  Di
Kampung  Hijau  Kota  Banjarmasin. J- PIPS (Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan  Sosial) , 7 (1),  37–44. https://doi.org/10.18860/jpips.v7i1.103
64
Yuliardi,  I.  S., Susanti,  A.  D.,  &  Saraswati, R. S. (2021). IDENTIFIKASI

## KELAYAKAN OBYEK WISATA
ALAM. Jurnal Arsitektur , 1 (2), 36–54.