https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119 e - ISSN 2550-0929
Kelulushidupan Biota pada Sistem Integrated Multi Trophic Aquaculture (IMTA)-Padi
The Survival Rate of Biota in Integrated Multi Trophic Aquaculture (IMTA)-Paddy System
Hamsiah 1 , Indra Cahyono 1* , Heriansah 1* , Wayan Kantun 1 ,
Arnold Kabangnga 2
1 Program Studi Sumber Daya Akuatik, Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa, Makassar, 90245, Indonesia
2 Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa, Makassar, 90245, Indonesia
*Korespondensi: indracahyono@stitek-balikdiwa.ac.id, heriansah@stitek-balikdiwa.ac.id

## ABSTRAK
Kelulushidupan  merupakan  faktor  determinan  keberhasilan  pada  budidaya multibiota.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kelulushidupan  biota  yang dipelihara  pada  berbagai  kombinasi  pada  sistem  Integrated  Multi  Trophic  Aquaculture (IMTA)-Padi.  Tiga  kombinasi  (K)  biota  dan  tiga  ulangan,  yaitu  ikan  bandeng  dan  padi (K-2), ikan bandeng, udang windu, dan padi (K-3), dan ikan bandeng, udang windu, dan kerang  kijing  (K-4)  diinvestigasi  secara  eksperimental  lapangan  dengan  model  tambak terpal.  Biota  dipelihara  selama  80  hari  dengan  kepadatan  masing-masing  30  individu yang diintegrasikan dengan 30 rumpun padi metode apung. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan  persentase  kelulushidupan  ikan  bandeng  pada  K-2  (97,8±1.91%),  K-3 (94,4±1.96%), dan K-4 (98,9±1.90%) berada pada kisaran 1,1-3,6% yang secara statistik tidak  berbeda  nyata  (P>0,05).  Kelulushidupan  udang  windu  pada  K-4  (88,9±1.91%) secara  deskriptif  lebih  tinggi  2,2%  daripada  K-3  (86,7±1.90%).  Kelulushidupan  kerang pada  K-4  biota  sebesar  85,6±1.90%.  Kualitas  air  selama  pemeliharaan  berada  pada kisaran  yang  dapat  ditolerir  oleh  masing-masing  biota.  Lebih  banyak  penelitian  yang lebih mendalam perlu dilakukan untuk mengoptimalkan potensi budidaya sistem IMTA- Padi di perairan payau.
Kata kunci : IMTA-Padi, kelulushidupan, ikan bandeng, udang windu, kerang

## ABSTRACT
Survival rate is a determinant factor of success in multibiota cultivation. This study aims  to  determine  the  survival  rate  of  biota  cultivated  in  various  combinations  in  the Integrated Multi Trophic Aquaculture (IMTA)-Paddy system. Three combinations (K) of biota and three replications, namely milkfish and paddy(K-2), milkfish, tiger prawns, and paddy  (K-3),  and  milkfish,  tiger  prawns,  and  shellfish  (K-4)  were  investigated experimentally  in  the  field  using  a  tarpaulin  pond  model.  Biota  was  reared  for  80  days with  a  density  of  30  individuals  each  integrated  with  30  clumps  of  rice  by  floating method.  The  results  showed  that  the  difference  in  the  survival  rate  of  milkfish  at  K-2 (97.8±1.91%), K-3 (94.4±1.96%), and K-4 (98.9±1.90%) was in the range of 1.1- 3.6% which was not statistically significant (P> 0.05). The survival rate of tiger prawns in K-4 (88.9±1.91%) was descriptively 2.2% higher than K-3 (86.7±1.90%). The survival rate of shellsfish on K-4 biota is 85.6±1.90%. Water quality during experimental is in the range that can be tolerated by each biota. More research is needed which in-depth to optimize the IMTA-Paddy system in brackishwater.
Keywords : IMTA- paddy, survival rate, milkfish , shrimp tiger , shellfish
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119

## PENDAHULUAN
Studi  budidaya  sistem  minapadi dan Integrated Multi Trophic Aquaculture  (IMTA)  sudah  banyak dilakukan  tetapi  masih  terpisah  dan terfokus  pada  masing-masing  sistem. Budidaya  sistem  minapadi  yang  telah diaplikasikan,  antara  lain  minapadi  ikan nila  (Anam  et  al.,  2017),  minapadi  ikan tawes dan ikan mas, dan ikan nila (Rozen et  al.,  2019),  minapadi  ikan  mas,  ikan lele,  ikan  gurame,  dan  udang  air  tawar (Li  et  al.,  2019),  minapadi  udang  galah dan  ikan  mas  (Tahir  &  Pasaribu,  2003), dan beberapa penelitian minapadi lainnya.
Budidaya  sistem  IMTA  juga  telah banyak dilaporkan, antara lain penerapan di  perairan  laut  dengan  menggunakan kombinasi  organisme  yang  berbeda, antara  lain  ikan  bawal,  abalon,  rumput laut  (Radiarta  &  Erlania,  2015),  udang windu,  tiram,  rumput  laut  (Astriana, 2015),  ikan  tuna,  teripang,  dan  rumput laut (Zhang et al., 2019), udang vaname, ikan  baronang,  rumput  laut  (Verdian  et al.,  2020),  dan  beberapa  penelitian lainnya.  Sistem  IMTA  di  perairan  payau juga telah  banyak  dilaporkan,  antara  lain udang  windu,  ikan  bandeng,  dan  rumput laut  (Murachman  et  al.,  2010),  ikan bandeng,  nila,  udang  vaname,  kerang hijau,  dan  rumput  laut  (Rejeki  et  al., 2016),  udang  vaname,  nila,  kerang, rumput  laut  (Sahrijanna  &  Septiningsih, 2017), ikan belanak, udang windu, tiram, dan  rumput  laut  (Biswas  et  al.,  2019), dan beberapa penelitian lainnya. Penerapan IMTA di air tawar dilaporkan dari  beberapa  peneliti,  antara  lain  udang air  tawar,  ikan  tambakan,  kangkung (Setijaningsih  &  Gunadi,  2016),  ikan mas, siput, nila, dan bayam (Uddin et al., 2018),  ikan  mas,  lele,  siput,  dan kangkung  (Kibria  &  Haque,  2018),  dan beberapa penelitian lainnya.
Studi  integrasi  antara  IMTA  dan minapadi  (IMTA-Padi)  sejauh  ini  belum ada,  baik  di  perairan  payau,  tawar, maupun  laut.  Sistem  budidaya  minapadi dan  IMTA  secara  prinsip  merupakan sistem  budidaya  yang  sudah  terpadu.
Studi  ini  merupakan  upaya  rekayasa sistem budidaya dengan meng- integrasikan  sistem  terpadu  IMTA  dan minapadi  berbasis  biota  multitrofik  di perairan payau. Rekayasa teknologi budidaya multibiota  (IMTA-Mina  Padi)  pada penelitian  ini  terdiri  dari  empat  biota budidaya,  yaitu  ikan  bandeng (Chanos chanos) dan udang  windu (Penaeus monodon) sebagai fed  species ,  kerang kijing  ( Glauconome  virens )  sebagai spesies  ekstraktif  organik,  dan  padi (Oryza  sativa) sebagai  spesies  ekstraktif anorganik . Penelitian yang meng- integrasikan  antara  komoditas  perikanan multitrofik  dengan  komoditas  pertanian sangat  strategis  dilakukan  sebagai  upaya menunjang  ketahanan  pangan.  Realisasi budidaya  padi  dengan  menggunakan  air payau  saat  ini  telah  didukung  oleh tersedianya  varietas  padi  yang  toleran salinitas (Jamil et al., 2016).
Kombinasi biota merupakan faktor penentu  keberhasilan  pada  budidaya multibiota  (Wahab  et  al.,  2011)  karena terdiri  dari  banyak  biota  yang  masing- masing  memiliki  karakteristik  tersendiri. Kombinasi  yang  tepat  dapat  meng- optimalkan  sinergitas  antar  biota  yang berimplikasi terhadap kelulushidupannya. Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  kelulushidupan  ikan bandeng , udang windu, dan kerang kijing yang  dibudidayakan  dengan  berbagai kombinasi  melalui  sistem  IMTA-Mina Padi.  Kelulushidupan  biota  yang  optimal dapat meningkatkan produksi dan pendapatan  pembudidaya  melalui  sistem budidaya yang berkelanjutan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian
dilakukan secara
eksperimental  lapangan  pada  bulan  Mei sampai  dengan  Agustus  2020  dengan model terpal di tambak masyarakat  Desa Lerang, Kecamatan Lanrisang, Kabupaten  Pinrang,  Provinsi  Sulawesi Selatan.  Tiga  kombinasi  (K)  biota  yang masing-masing  terdiri  atas  tiga  ulangan merupakan  perlakuan  pada  penelitian  ini (Tabel 1).
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119 e - ISSN 2550-0929

## Tabel 1. Perlakuan penelitian
Perlakuan Kombinasi Biota K-2 biota Ikan bandeng dan padi K-3 biota Ikan bandeng, udang windu, dan padi K-4 biota Ikan bandeng, udang windu, kerang, dan padi
Wadah  pemeliharaan  kolam  terpal ukuran  200x200x100  cm  diletakkan dipermukaan tambak dengan volume 280 L.  Kepadatan  ikan  bandeng,  udang windu,  dan  kerang  masing-masing  30 ekor  per  wadah.  Sebanyak  30  rumpun benih  padi  yang  telah  disemai  ditanam dengan  menggunakan  substrat  ijuk  dan tanah  pada  wadah  jaring  hapa  berukuran 100x100  cm  dari  kerangka  bambu. Wadah  tanam  padi  diapungkan  diatas wadah  pemeliharaan  ikan,  udang,  dan kerang (Gambar 1). Metode apung sudah banyak  diaplikasikan  pada  pemeliharaan monokultur  padi  (Irianto  et  al.,  2018; (Srivastava et al., 2017).
Gambar 1. Unit Penelitian
Bobot  awal  benih  ikan  bandeng 12,27  ±  0,11  g,  udang  windu  0,37±  0,04 g, dan kerang 30,98 ± 0,19 g. Benih ikan
bandeng dan udang windu diperoleh dari unit pendederan di sekitar lokasi penelitian.  Kerang  dikumpulkan  dari muara  sungai  Lanrisang.  Biota  akuatik ini  diadaptasikan  terlebih  dahulu  dengan media  pemeliharaan  dan  pakan  komersil selama  3  hari.  Benih  padi  Inpari  42 Agritan  GSR  sebelum  ditanam  terlebih dahulu  disemai  di  lokasi  tambak  sampai ketinggian  17,8  ±  0,10  cm.  Benih  padi diperoleh  dari  Balai  Penelitian  Tanaman Sereal Maros.
Ikan  bandeng  dan  udang  windu selama  80  hari  pemeliharaan  diberikan pakan  3  kali  sehari  (06.00,  12.00,  dan 18.00 WITA) sebanyak 5% dari biomassa.  Ikan  bandeng  dan  udang windu  diukur  dengan  timbangan  digital
Camry  EHA401  ketelitian  0,01  g  setiap 10  hari  untuk  menentukan  jumlah  pakan mingguan. Pakan komersil yang digunakan  berdasar-kan  label  kemasan mengandung  protein  (min)  21%,  lemak (min)  8%,  dan  serat  (max)  9%.  Aerasi menggunakan  blower  yang  dihubungkan melalui pipa ke setiap unit penelitian.
Kualitas  air  selama  pemeliharaan dimonitor dan dipertahankan pada kisaran  yang  optimal.  Suhu,  salinitas, oksigen  terlarut  (DO),  dan  pH  diukur setiap  hari  (insitu)  dengan  menggunakan termometer  digital  CE,  refraktometer ATC, DO meter Lutron DO-5509, Lutron PH-201  digital  masing-masing  dengan ketelitian  0,1°C,  1  mg/L,  1  mg/L,  dan 0,1.  Amoniak  (NH 3 )  diukur  pada  awal, tengah, dan akhir penelitian di Laboratorium  Kualitas  Air  Politeknik Pertanian Negeri Pangkep dengan menggunakan spektrofotometer ketelitian 0,0001 mg/L. Variabel yang diukur pada penelitian  ini  adalah  kelulushidupan setiap  biota  dengan  menggunakan  rumus (Biswas et al., 2012) sebagai berikut : 𝑆𝑅  = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 𝑥 100%
Keterangan: SR   = Kelulushidupan (%) Nt   = Jumlah biota akhir penelitian (ekor) No   = Jumlah biota awal penelitian (ekor)
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119
Kelulushidupan ikan bandeng dianalisis  dengan  menggunakan  analisis ragam (ANOVA) pada tingkat signifikan 95% (P<0,05). Data kelulushidupan telah diuji homogenitas varians yang
menunjukkan  bahwa  data  berasal  dari populasi  yang  homogen.  Analisis  ragam menggunakan  software  IBM  SPSS  V25. Oleh karena udang windu hanya terdapat pada  2  perlakuan  dan  kerang  kijing  1 perlakuan,  maka  kelulushidupan  kedua biota ini dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kelulushidupan ikan bandeng, udang  windu,  dan  kerang  kijing  dengan berbagai kombinasi biota relatif bervariasi.  Tabel  2  menunjukkan  bahwa kelulushidupan  ikan  bandeng  tertinggi diperoleh  pada  K-4  biota,  disusul  K-2 biota,  dan  terendah  pada  K-3  biota. Perbedaan persentase kelulushidupan ikan bandeng pada setiap kombinasi biota berada  pada  kisaran  1,1-3,6%.  Namun demikian,  secara  statistik  analisis  ragam menunjukkan  bahwa  perbedaan  kelulus- hidupan  tersebut  tidak  berbeda  nyata (nilai  Sig.  0,067)  (P>0,05).  Secara deskriptif,  kelulushidupan  udang  windu pada  K-4  biota  lebih  tinggi  2,2% dibandingkan K-3 biota.
Dibandingkan  dengan  beberapa penelitian  terdahulu,  tingkat  kelulus- hidupan  ikan  bandeng  sebesar  94,4- 98,9%  pada  penelitian  IMTA-Padi  ini lebih tinggi. Kelulushidupan ikan bandeng yang dikokultur dengan kepiting bakau hanya 68,0% (Mondal et al., 2020) dan  76,9%  (Anand  et  al.,  2018),  ikan
bandeng  dipolikultur  bersama  dengan udang  windu  sebesar  48,6%  (Biswas  et al.,  2012).  IMTA  ikan  bandeng  bersama ikan  belanak,  udang  kelong,  dan  tiram sebesar  71,0%  (Balasubramanian  et  al., 2018). Silvofishery ikan  bandeng  dan ikan  nila  pada  ekosistem  mangrove
Avicennia sebesar 41% dan pada ekosistem Rhizophora sebesar  47% (Budihastuti et al., 2012). Kelulushidupan udang windu sebesar  86,7-88,9%  pada  penelitian IMTA-Padi ini juga lebih tinggi
dibandingkan  beberapa  penelitian  terda- hulu.  Polikultur  udang  bersama  ikan bandeng  hanya  memiliki  kelulushidupan sebesar  48,0%  (Biswas  et  al.,  2012). Kelulushidupan udang windu yang dipelihara bersama rumput laut
Gracillaria sp.  berada  pada  kisaran 56,67-78,75%  (Azizah  et  al.,  2018). Udang windu yang diintegrasikan dengan rumput  laut Sargassum  polycistum dan G. verrucosa menghasilkan kelulushidupan  masing-masing  84,7% dan 88,7% (Izzati, 2011). Kelulushidupan udang  windu  berada  pada  kisaran  86,7- 98,3%  yang  dikokultur  dengan G. tenuistipitata (Anh et al., 2018) .
Keberadaan  padi  sebagai  spesies ekstraktif  pada  setiap  kombinasi  biota diduga menjadi penyebab kelulus- hidupan yang tidak berbeda nyata. Hal ini pula yang memungkinkan kelulushidupan pada  penelitian  ini  cukup  tinggi  karena kontribusi  padi  terhadap  pemulihan kualitas air.
Tabel 2. Kelulushidupan biota pada sistem IMTA-Padi selama 80 hari pemeliharaan
Perlauan Kelulushidupan (%) (rata-rata ± SD) Ikan bandeng Udang windu Kerang kijing Padi K-2 biota 97,8 ± 1.91 a - - - K-3 biota 94,4 ± 1.96 a 86,7 ± 1.90 - - K-4 biota 98,9 ± 1.90 a 88,9 ± 1.91 85,6± 1.90 -
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  huruf  superscript  yang  sama  menunjukan  perbedaan  yang  tidak nyata (P>0,05)
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119 e - ISSN 2550-0929
Sisa  pakan  dan  feses  ikan  bandeng  dan udang  windu  sebagai  sumber  NH 3 yang berbahaya  bagi  ke-hidupan  organisme akutik  dimanfaatkan  oleh  padi  yang memiliki  kemampuang  menyerap  N anorganik  melalui  batang  dan  akarnya sebagai  nutrien  (Li  et  al.,  2019).  Akar padi  juga  melepaskan  senyawa  organik yang dapat merangsang nitrifikasi bakteri (Bi et al., 2019) dan mendegradasi  polutan  organik  (Rehman et al., 2017). Budidaya  padi  metode  apung dapat mengasimilasi nutrien dan menurunkan  total  nitrogen  terlarut secara efektif melalui akarnya
(Srivastava et al., 2017). Li & Li (2009) melaporkan  30,6%  penghilangan  total nitrogen  pada  polikultur  ikan  dengan kangkung  metode  apung.  Feng  et  al., (2016) mendapatkan NH 3 pada budidaya ikan  bersama  padi  lebih  rendah  60,27% daripada  monokultur  ikan.  Padi  secara signifikan  mengurangi  25,4%  NH 3 pada tambak  udang  (Li  et  al.,  2019).  Sistem aerasi pada penelitian ini memungkinkan N organik berada dipermukaan  perairan  sehingga  dapat diserap oleh akar padi. Kemampuan padi dalam  menyerap  N  terindikasi  pada kadar  NH 3 <0.3  mg/L  (Tabel  3)  yang aman untuk organisme akuatik (Pantjara et al., 2015) . Oksigen terlarut merupakan elemen  kritis  kelulushidupan  organisme akuatik.  Tanaman  padi  berkontribusi dalam  menghasilkan  oksigen  terlarut pada  penelitian  ini,  selain  dari  proses aerasi. Padi meningkatkan difusi oksigen
dari  atmosfir  ke  dalam  air  melalui  daun ke  akar  (Li  et  al.,  2019)  yang  dapat dimanfaatkan untuk kehidupan
organisme  akuatik  serta  dekomposisi bahan  organik.  Selain  itu,  daun  padi yang  mengibas  oleh  angin  mendorong difusi oksigen di permukaan air (Foster- Martinez  &  Variano,  2016).  Indikasi kontribusi  padi  terlihat  pada  kandungan oksigen  terlarut  >5  mg/L  (Tabel  3) selama penelitian. Kadar oksigen terlarut ini  berada  pada  kisaran  yang  optimal untuk  kehidupan  organisme  di  perairan payau (Pantjara et al., 2015).
Tanaman  padi  juga  berkontribusi terhadap  suhu  27,6-28,9°C  selama penelitian  (Tabel  3).  Suhu  ini  berada pada  kisaran  terbaik  untuk  organisme akuatik  26-29°C  (Anh  et  al.,  2018). Naungan  daun  padi  dapat  mencegah suhu  yang  tinggi  (Li  et  al.,  2019) sehingga  dampak  suhu  tinggi  bagi organisme  akuatik,  terutama  kompetisi dan kebutuhan oksigen yang tinggi dapat diminimalisir.  Metode  apung  pada penelitian  ini  semakin  menciptakan kondisi  suhu  yang  kondusif  karena menjadi  tepat  berlindung  dari  radiasi sinar matahari.
Hal ini yang memungkinkan pH selama pemeliharaan 6,6-7,1  (Tabel  3)  yang  berada  pada kisaran yang optimal bagi biota perairan 7,5-8,5  (Anh  et  al.,  2018). Padi  juga dapat  menurunkan  pH  karena  adanya asam  organik  pada  akar  padi  (Bacilio- Jiménez  et  al.,  2003)  yang  dapat menghambat  produksi  amonia  yang tidak terikat dalam air tambak (Li et al., 2019).
Tabel 3.  Kualitas air sistem IMTA-Padi selama 80 hari pemeliharaan
Parameter Kisaran setiap Perlakuan K-2 biota K-3 biota K-4 biota Suhu (°C) 27,6-28,9 27,6-28,7 27,7-28,7 Salinitas (ppt) 9-15 9-15 9-15 Oksigen terlarut (mg/L) 5,5-6,9 5,6-6,8 5,5-7,0 pH 6,7-7,0 6,6-7,0 6,7-7,1 Amoniak (mg/L) 0,0013-0,0429 0,0015-0,0598 0,0014-0,0320
Keterangan : Huruf superscript yang berbeda pada kolom yang sama menunjukan perbedaan nyata pada taraf kepercayaan 95%
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119
Simbiosis  mutualisme  antara  ikan bandeng, udang windu, kerang, dan padi nampaknya  berkontribusi  dalam  meng- hasilkan  kelulushidupan  yang  tinggi pada  penelitian  ini.  Kombinasi  biota, baik  K-2,  K-3,  maupun  K-3  memiliki sinergitas  tinggi  dan  antagonis  rendah yang  merupakan  faktor  kritis  pada budidaya  multibiota  (Wahab  et  al., 2011). Pada penelitian ini, ikan bandeng dan  udang  windu  yang  diberi  pakan buatan menghasilkan limbah berupa sisa pakan  dan  feses.  Limbah  dalam  bentuk organik dimanfaatkan oleh kerang (Zhang et al., 2019) dan padi memanfaatkan  limbah  anorganik  (Li  et al., 2019) sebagai sumber energinya.
Ikan bandeng secara  spasial menempati  kolom  perairan  dan  udang windu menempati dasar perairan (Aubin et  al.,  2015). Meskipun  kerang  juga menempati  dasar  perairan,  tetapi  kerang bersifat  menetap  sehingga  persaingan ruang  kedua  biota  ini  dapat  diabaikan.
Perbedaan ruang ini dapat meminimalkan persaingan untuk
mendapatkan  makanan.  Lebih  dari  itu, budidaya  sistem  IMTA-Padi  ini  dapat meningkatkan  produktivitas  budidaya (Zhang et al., 2019) . Sisa  pakan,  feses,  dan  hasil ekskresi dari ketiga hewan akuatik pada penelitian ini dapat memicu pertumbuhan  makanan  alami  berupa plankton  dan  klekap  (Pantjara  &
Hendradjat,  2011).  Klekap  tumbuh dengan baik pada penelitian ini dan ikan bandeng nampaknya mendominasi makanan alami tersebut, selain  plankton dan  pakan  buatan.  Udang  windu memakan  detritus  dan  organisme  kecil lainnya (Aubin et  al.,  2015)  serta  pakan yang  tenggelam  di  dasar  perairan. Ketersediaan  makanan  yang  cukup  bagi biota  pada  penelitian  ini  juga  diduga berkontribusi pada kelangsungan hidup.
Kelulushidupan kerang kijing pada penelitian ini tidak dapat dibandingkan  antar  kombinasi  biota karena kerang hanya diintegrasikan pada satu  perlakuan  saja.  Namun  demikian, kelulushidupannya  cukup  tinggi  di  atas 85%.  Hal  ini  memungkinkan  karena
tersedianya  nutrien  dari  sisa  pakan  dan feses  ikan  bandeng  dan  udang  windu serta nutrien alami dari media pemeliharaan.  Sebagian  besar  kerang merupakan  filter  feeder  serta  deposit feeder dan suspension feeder (Hastuti et al.,  2012;  Zhang  et  al.,  2019).  Kerang pada  sistem  IMTA  berperan  sebagai penyerap nutrien organik yang tersuspensi  dan  terdeposit  (Radiarta  & Erlania, 2015). Sejauh ini belum diperoleh informasi  kemampuan  kerang  kijing menyerap  nutrien  organik.  Sebagai gambaran,  Li  et  al.  (2010)  melaporkan efisiensi  penghilangan  total  N  pada budidaya  integrasi  kerang  Asia  pada tanaman  sistem  rakit  apung  sebesar 45,1%.  Srisunont  &  Babel  (2016)) melaporkan  efisiensi  penyerapan  nutrisi kerang  hijau  sebesar  62,1%  N  dan mampu  menghilangkan  partikel  N  13,5 mg  per  hari  per  individu.  Nampaknya kerang  kijing  juga  menyerap  nutrien organik  dari  sisa  pakan  dan  feses. Indikasi  dugaan  ini  dapat  dilihat  dari kandungan  NH 3 yang  relatif  pada kombinasi  biota  yang  dilengkapi  kerang (K-4)  (Tabel  3)  yang  berimplikasi  pada kelangsungan  hidup  yang  lebih  tinggi (Tabel  2).  Namun  temuan  ini  masih perlu  dibuktikan  lebih  lanjut  untuk memastikan  kemampuan  serap  nutrien kerang kijing.
Diskusi di atas semakin
menguatkan  konsep  IMTA  yang  tidak hanya mempertimbangkan jumlah biota, tetapi  biota  harus  memiliki  fungsi  yang berbeda  berdasarkan  level  trofiknya (Zhang  et  al.,  2019).  Ikan  bandeng, udang windu, dan kerang kijing memungkinkan  dibudidayakan  bersama padi  yang  dipelihara  dengan  metode apung.  Ini  merupakan  temuan  penting dalam mengembangkan budidaya sistem IMTA-Padi  apung  di  perairan  payau. Untuk  itu  diperlukan  lebih  banyak penelitian  yang  lebih  mendalam  untuk mengembangkan sistem budidaya terintegrasi ini.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119 e - ISSN 2550-0929

## KESIMPULAN
Budidaya  ikan  bandeng,  udang windu,  dan  kerang  kijing  bersama  padi dalam  sistem  IMTA-Padi  menghasilkan kelulushidupan yang tinggi pada
masing-masing  biota.  Kombinasi  yang terdapat  biota  kerang  menghasilkan kandungan  NH 3 yang  lebih  rendah  dan kelulushidupan yang lebih tinggi. Penelitian  lebih  lanjut  harus  dilakukan untuk  menginvestigasi  lepasan  dan serapan nutrien pada setiap biota.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Deputi Bidang Penguatan Riset dan Pengembangan,  Kementerian  Riset  dan Teknologi/BRIN atas dana Hibah Penelitian Tesis Magister Tahun Anggaran  2020  serta  pihak  lain  yang telah berkontribusi pada penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Anam,  M.  K.,  Basuki,  F.,  &  Widowati, L. L. (2017). Performa pertumbuhan,  kelulushidupan,  dan produksi biomassa ikan nila dengan debit air yang berbeda pada sistem budidaya minapadi di Dusun Kandhangan, Sleman, Yogyakarta. Jurnal Sains Akuakultur Tropis , 1 (1), 52–61.
Anand, S. P. S., Balasubramanian, C. P., Lalramchhani,  C.,  Panigrahi,  A., Gopal,  C.,  Ghoshal,  T.  K.,  &
Vijayan, K. K. (2018). Comparison of  mudcrab-based  brackishwater polyculture  systems  with  different finfish  species  combinations  in Sundarban, India. Aquaculture Research , 49 (9), 2965–2976. https://doi.org/10.1111/are.13755
Anh, N. N. T., Hong Ngan, L. T., Vinh, N.  H.,  &  Hai,  T.  N.  (2018).  Co- culture  of  red  seaweed  (Gracilaria tenuistipitata)  and  black  tiger shrimp  (Penaeus  monodon)  with different  feeding  rations. IJSRP ,
8 (9), 269–277. https://doi.org/
10.29322/ijsrp.8.9.2018.p8138.
Astriana,  B.  H.  (2015).  Konseptual
modul  dinamika  nitrogen  dalam sistem  Integrated  Multi-Trophic Aquaculture (IMTA) menggunakan  Penaeus  monodon, Crassostrea  sp.  dan  Gracilaria  sp.
BioWallacea , 1 (3), 159–165. Aubin,  J.,  Baruthio,  A.,  Mungkung,  R., & Lazard, J. (2015). Environmental performance of brackish  water  polyculture  system from  a  life  cycle  perspective:  A Filipino  case  study. Aquaculture , 435 , 217–227. https://doi.org/10.1016/j.aquacultur e.2014.09.019. Azizah,  I.,  Rejeki,  S.,  &  Ariyati,  R.  W. (2018). Performa pertumbuhan udang yang dibudidayakan bersama  rumput  laut  dengan  padat tebar  yang  berbeda  menerapan sistem  Integrated  Multi  Trophic Aquaculture  (IMTA). Jurnal  Sains
Akuakultur Tropis , 2 (2), 1–11. Bacilio-Jiménez,  M.,  Aguilar-Flores,  S., Ventura-Zapata, E., Pérez-Campos, E.,  Bouquelet,  S.,  &  Zenteno,  E.
(2003).  Chemical  characterization of  root  exudates  from  rice  (Oryza sativa)  and  their  effects  on  the chemotactic response of endophytic  bacteria. Plant  and Soil , 249 (2), 271–277. https://doi.org/10.1023/ A:1022888900465. Balasubramanian, C. P., Mhaskar, S. S.,
Sukumaran,  K.,  Panigrahi,  A., Vasagam,  K.,  Kumararaja,  P., Thigale,  D.,  Sawant,  R.,  Vijayan, K.  K.,  &  Vasudevan,  N.  (2018). Development  of  Integrated  Multi- Trophic  Aquaculture  (IMTA)  for tropical  brackishwater  species  in Sindhudurg  district,  Maharashtra, west coast of India. Indian Journal of Fisheries , 65 (1), 59–64.
https://doi.org/10.21077/ijf.2018.6
5.1.70128-10.
Bi,  R.,  Zhou,  C.,  Jia,  Y.,  Wang,  S.,  Li,
P.,  Reichwaldt,  E.  S.,  &  Liu,  W.
(2019).  Giving  waterbodies  the treatment  they  need:  A  critical review  of  the  application  of constructed floating wetlands.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119
Journal of Environmental Management , 238 (October  2018), 484–498.  https://doi.org/10.1016/ j.jenvman.2019.02.064. Biswas,  G.,  Ananda  Raja,  R.,  De,  D., Sundaray,  J.  K.,  Ghoshal,  T.  K., Anand,  S.,  Kumar,  S.,  Panigrahi, A.,  Thirunavukkarasu,  A.  R.,  & Ponniah,  A.  G.  (2012).  Evaluation of  productions  and  economic returns  from  two  brackishwater polyculture  systems  in  tide-fed ponds. Journal of Applied Ichthyology , 28 (1), 116–122. https://doi.org/10.1111/j.1439- 0426.2011.01909.x. Biswas, Gouranga, Kumar, P., Kailasam,  M.,  Ghoshal,  T.  K., Bera, A., & Vijayan, K. K. (2019). Application  of  Integrated  Multi Trophic Aquaculture (IMTA) Concept in Brackishwater Ecosystem:  The  First  Exploratory Trial  in  the  Sundarban,  India. Journal  of  Coastal  Research , 86 (sp1), 49–55. https://doi.org/10.2112/SI86-007.1 Budihastuti, R., Anggoro, S., & Saputra, S.  W.  (2012).  The  Application  of Silvofishery on Tilapia and milkfish fattening within mangrove ecosystem  of  the  Nrothern  coastal area  of  Semarang  City. J.  of Coastal Development , 16 (1),
1410–5217.
Feng,  J.,  Li,  F.,  Zhou,  X.,  Xu,  C.,  & Fang,  F.  (2016).  Nutrient  removal ability and economical benefit of a rice-fish  co-culture  system  in aquaculture pond. Ecological Engineering , 94 (359),  315–319.
https://doi.org/10.1016/j.ecoleng.2 016.06.002.
Foster-Martinez,  M.  R.,  &  Variano,  E.
A. (2016). Air-water gas exchange by  waving  vegetation  stems. J.  of Geo.  Research:  Biogeosciences , 121 (7), 1916–1923. https://doi.org/
10.1002/2016JG003366.
Hastuti,  Y.  P.,  Nirmala,  K.,  &  Setioaji,
T. (2012). Kemampuan penyerapan
nitrogen dan fosfor dalam lingkungan  budidaya  oleh  kijing Taiwan. Jurnal Akuakultur Indonesia , 11 (1), 86–95.
Irianto,  H.,  Mujiyo,  Riptanti,  E.  W.,  & Qonita,  A.  (2018).  The  land  use potential  of  flood-prone  rice  fields using  floating  rice  system  in Bojonegoro  regency  in  East  Java. IOP  Conference  Series:  Earth  and Environmental  Science , 142 (1). https://doi.org/10.1088/1755- 1315/142/1/012072. Izzati,  M.  (2011).  The  role  of  seawees Sargassum polycystum and Gracilaria  verrucosa  on  growth performance and bimass production of tiger shrimp. Journal of  Coastal  Development , 14 (3),
235–241.
Jamil,  A.,  Mejaya,  M.,  Praptana,  R.,
Subekti,  N.,  Aqil,  M.,  Musaddad, A.,  &  Putri,  F.  (2016).  Deskripsi Varietas  Unggul  Tanaman  Pangan 2010-2016. In http://pangan. litbang.pertanian.go.id (p. 142). Kibria,  A.  S.  M.,  &  Haque,  M.  M. (2018).  Potentials  of  Integrated Multi-Trophic Aquaculture (IMTA)  in  freshwater  ponds  in Bangladesh. Aquaculture  Reports , 11 (April), 8–16. https://doi.org/10.1016/j.aqrep. 2018.05.004. Li,  F.,  Feng,  J.,  Zhou,  X.,  Xu,  C.,
Haissam Jijakli, M., Zhang, W., & Fang,  F.  (2019).  Impact  of  rice- fish/shrimp  co-culture  on  the  N2O emission and NH3 volatilization in intensive aquaculture ponds.
Science  of  the  Total  Environment , 655 , 284–291. https://doi.org/ 10.1016/j.scitotenv.2018.10.440. Li,  W., &  Li,  Z. (2009).  In  situ nutrient removal from aquaculture
wastewater  by  aquatic  vegetable Ipomoea aquatica on floating beds. Water  Science  and  Technology ,
59 (10), 1937–1943. https://doi.org/
10.2166/wst.2009.191.
Li,  X.  N.,  Song,  H.  L.,  Li,  W.,  Lu,  X.
W.,  &  Nishimura,  O.  (2010).  An integrated  ecological  floating-bed employing  plant,  freshwater  clam and  biofilm  carrier  for  purification
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119 e - ISSN 2550-0929
of  eutrophic  water. Ecological Engineering , 36 (4), 382–390.
https://doi.org/10.1016/j.ecoleng.2
009.11.004.
Mondal, A., Bhattacharya, S., Mitra, A., Sundaray, J. K., & Mohanty, R. K. (2020).  Performance  evaluation  of mud  crab  co-culture  with  different fish species in confined brackishwater  ponds. Aquaculture , 522 (January), 735125. https://
doi.org/10.1016/j.aquaculture.
2020.735125. Murachman,  Hanani,  N.,  Soemarno,  &
Muhammad,  S.  (2010).  Model polikultur  udang  windu,  ikan bandeng  dan  rumput  laut  secara tradisional. Jurnal  Pembangunan dan Alam Lestari , 1 (1), 1–10.
Pantjara, B., & Hendradjat, E. A. (2011).
Produksi  bandeng  melalui  aplikasi pupuk organik. J. Riset Akuakultur , 6 (2), 253. https://doi.org/10.15578/ jra.6.2.2011.253-262.
Pantjara,  B.,  Syafaat,  M.  N.,  &
Kristanto,  A.  H.  (2015).  Effect  of dynamical water quality on shrimp culture  in  the  IMTA. Indonesian
Aquaculture  Journal , 10 (1),  81. https://doi.org/
10.15578/iaj.10.1.2015.81-90. Radiarta,  I.  N.,  &  Erlania,  E.  (2015).
Indeks  kualitas  air  dan  sebaran nutrien sekitar budidaya laut terintegrasi di perairan Teluk Ekas, Nusa  Tenggara  Barat:  Aspek penting  budidaya  rumput  laut. Jurnal  Riset  Akuakultur , 10 (1), 141.
https://doi.org/10.15578/jra.10.1.2 015.141-152
Rehman, F., Pervez, A., Khattak, B. N., &  Ahmad,  R.  (2017).  Constructed Wetlands:  Perspectives  of  the oxygen released in the rhizosphere of  macrophytes. Clean  -  Soil,  Air, Water , 45 (1). https://doi.org/ 10.1002/clen.201600054
Rejeki,  S.,  Ariyati,  R. W., &  Widowati,
L.  L.  (2016).  Application  of integrated  multi  tropic  aquaculture concept  in  an  abraded  brackish water  pond. Jurnal  Teknologi ,
78 (4–2),  227–232.  https://doi.org/ 10.11113/jt.v78.8213
Rozen,  N.,  Anwar,  A.,  &  Kristina,  N. (2019). The  effect of fish type and variety  on  growth  and  results through the application of Minapadi-SRI. IOP  Conference Series:  Earth  and  Environmental Science , 327 (1).  https://doi.org/
10.1088/1755-1315/327/1/012023
Sahrijanna,  A.,  &  Septiningsih,  E. (2017).  Variasi  waktu  kualitas  air pada  tambak  budidaya  udang dengan teknologi IMTA di Mamuju  Sulawesi  Barat. Jurnal Ilmu  Alam  dan  Lingkungan , 8 (2), 52–57. https://doi.org/10.20956/ jal.v8i16.2991
Setijaningsih,  L.,  &  Gunadi,  B.  (2016).
Eektivitas  substrat  dan  tumbuhan air untuk penyerapan hara nitrogen dan total fosfat pada budidaya ikan berbasis  sistem  IMTA. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2016 , 169–176. Srisunont,  C.,  &  Babel,  S.  (2016). Estimating the carrying capacity of green  mussel  cultivation  by  using net nutrient removal model.
Marine  Pollution  Bulletin , 112 (1– 2), 235–243. https://doi.org/10.1016/ j.marpolbul.2016.08.012 Srivastava,  A.,  Chun,  S.  J.,  Ko,  S.  R., Kim,  J.,  Ahn,  C.  Y.,  &  Oh,  H.  M. (2017). Floating rice-culture system  for  nutrient  remediation and  feed  production  in  a eutrophic lake. J. of Environmental Management , 203 , 342–348. https://doi.org/10.1016/
j.jenvman.2017.08.006
Tahir,  A.  T., &  Pasaribu, A.  M.  (2003).
Kajian  adaptasi  udang  galah  dan ikan  masdengan  sistem  mina  padi jajar legowo di lahan sawah irigasi. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian , 6 (2), 167–175.
Uddin,  N.,  Kibria,  A.  S.,  &  Haque,  M. M.  (2018).  Assessment  of  primary productivity  of  integrated  multi- trophic aquaculture ponds.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.2.119
International  Journal  of  Fisheries and  Aquatic  Studies , 6 (3),  306– 314. Verdian,  A.  H.,  Effendi,  I.,  Budidardi, T.,  &  Diatin,  I. (2020).  Production performance improvement of white shrimp  (Litopenaeus  vannamei) culture with integrated multi trophic  aquaculture  system  in Seribu  Islands,  Jakarta,  Indonesia. Iranian Journal of Fisheries Sciences , 19 (3), 1415–1427. https:// doi.org/10.22092/ijfs.2019.120676 Wahab,  M.  A.,  Kadir,  A.,  Milstein,  A., & Kunda, M. (2011). Manipulation of species combination for
enhancing fish production in
polyculture systems involving major  carps  and  small  indigenous fish  species. Aquaculture , 321 (3–
4), 289–297.
https://doi.org/10.1016/j.aquacultur e.2011.09.020 Zhang,  J.,  Zhang,  S.,  Kitazawa,  D., Zhou, J., Park, S., Gao, S., & Shen, Y. (2019). Bio-mitigation based on
Integrated Multi-Trophic
Aquaculture  in  temperate  coastal waters:  Practice,  assessment,  and challenges.  In Latin  American Journal  of  Aquatic  Research (Vol. 47, Issue 2). https://doi.org/ 10.3856/vol47-issue2-fulltext-1