## TOTAL HEMOSIT, GLUKOSA HEMOLIM, DAN KINERJA PRODUKSI LOBSTER PASIR Panulirus homarus YANG DIBUDIDAYA MENGGUNAKAN SISTEM KOMPARTEMEN INDIVIDU
TOTAL HEMOCYTES, GLUCOSE HEMOLYMPH, AND PRODUCTION PERFORMANCE OF SPINY LOBSTER Panulirus homarus CULTURED IN THE INDIVIDUAL COMPARTMENTS SYSTEM
Rifqah Pratiwi 1 *, Eddy Supriyono 2 , dan Widanarni 2
1 Program Studi Ilmu Akuakultur, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor (IPB)
2 Departemen Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB *E-mail: rifqahpratiwi.ipb@gmail.com

## ABSTRACT
Cannibalism can cause high mortality in a lobster culture. To prevent cannibalism, an artificial shel- ter is needed like the individual compartments system (ICS) to ensure that there is no contact bet- ween lobsters. This study aimed to evaluate the application of ICS on total hemocytes glucose hemo- lymph, production performance, and determine the shape of more effective ICS to minimize stress level of  lobster.  The  treatments  used  for  various  application  shape  of  ICS  was  tubular  ICS,  triangle  ICS, square ICS, and shelter PVC pipes as control. Lobster maintenance was conducted in outdoor for 60 days. The results indicated that physiological responses with square ICS treatment were more effective to reduce stress level compared with other treatments (p<0.05). Application of ICS was more optimal to improved SR (p<0.05) and growth of lobster (p>0.05). Overall, treatment of square ICS was opti- mal related to production performance i.e. SR 88.89±5.24%, SGR 0.61±0.49%/day, with harvest size of  total  length  137.31±8.11  mm/ind,  weight  58.83±4.78  g/ind,  and  FCR  22.71±1.72.  Application  of ICS in lobster culture was effective to reduce stress level as indicated from total hemocytes and gluco- se hemolymph, and support optimal production performance. Lobster culture using a square ICS sha- pe was effective to minimize stress level, compared with tubular ICS and triangle ICS.
Keywords: cannibalism, glucose, hemocytes, individual compartments system, lobster, production

## ABSTRAK
Kanibalisme  merupakan  salah  satu  kendala  yang  menyebabkan  tingginya  mortalitas  dalam  budidaya lobster. Untuk itu perlu disediakan tempat persembunyian buatan (shelter) untuk mencegah kanibalis- me,  seperti  sistem  kompartemen  individu  (SKI)  yang  dapat  memastikan  tidak  terjadi  kontak  antar lobster. Penelitian ini bertujuan untuk  mengevaluasi penggunaan  SKI terhadap respons total  hemosit, glukosa hemolim,  kinerja produksi, serta menentukan  bentuk SKI yang  meminimumkan tingkat stres lobster. Perlakuan yang  digunakan adalah aplikasi  berbagai bentuk SKI, yaitu SKI  tabung, SKI segi- tiga, SKI persegi, dan shelter sebagai  kontrol. Pemeliharaan lobster dilakukan secara outdoor selama 60  hari . Hasil  penelitian  menunjukkan  respons  fisiologis  lobster  dengan  perlakuan  SKI  persegi  lebih efektif menekan tingkat stres lobster, dibandingkan perlakuan lainnya (p<0,05). Aplikasi SKI optimal dalam  meningkatkan  SR  (p<0,05)  dan  pertumbuhan  lobster  (p>0,05).  Secara  keseluruhan,  perlakuan SKI  persegi  menghasilkan  kinerja  produksi  lobster  lebih  optimal  yaitu  SR  88,89±5,24%,  SGR  0,61 ±0,49%/hari, dengan ukuran panen panjang total 137,31±8,11 mm/ekor dan bobot 58,83±4,78 g/ekor, serta  FCR  22,71±1,72.  Aplikasi  sistem  kompartemen  individu  (SKI)  dalam  budidaya  lobster,  efektif menekan tingkat stres terlihat dari hasil respons total hemosit dan glukosa hemolim, serta mendukung pertumbuhan yang optimal. Pemeliharaan lobster  menggunakan bentuk SKI persegi  lebih  efektif  me- minimumkan tingkat stres, dibandingkan SKI tabung dan SKI segitiga.
Kata kunci: glukosa, hemosit, kanibalisme, lobster, produksi, sistem kompartemen individu

## I. PENDAHULUAN
Lobster pasir Panulirus homarus me- rupakan salah satu komoditas laut yang mulai popular  dibudidayakan  di  Indonesia.  Hal  ini disebabkan  lobster  termasuk  dalam  komodi- tas  ekspor  bernilai  ekonomis  tinggi . Harga jual  lobster tergolong tinggi di pasar domes- tik  yaitu  berkisar  Rp  250.000  –  500.000/kg, dan pasar ekspor berkisar Rp 360.000  – 630. 000/kg (HULH, 2015). Permintaan lobster di pasar  internasional  mencapai  2.500  ton  per tahun, dengan tujuan ekspor yaitu Hongkong, Taiwan,  Cina,  Singapura,  dan  Jepang (ACIAR,  2008).  Produksi  udang  tangkapan (udang dan lobster) periode tahun 2007 hing- ga  2011  mengalami  penurunan  sebesar 2,97%,  yaitu tahun 2007  sebesar 258,98 ton, kemudian menurun pada tahun 2011 menjadi 228,87  ton  (KKP,  2011).  Peran  usaha  budi- daya  sangat  diperlukan  dalam  upaya  meme- nuhi permintaan lobster yang meningkat, ser- ta mengatasi permasalahan merosotnya popu- lasi lobster di alam dan kerusakan habitatnya (Erlania et  al. ,  2014;  Hargiyatno et  al. , 2013).
Kinerja  produksi  dalam  usaha  budi- daya  lobster  terkendala  pada  tahap  pendede- ran,  mengingat  rendahnya  tingkat  pertumbu- han dan tingginya mortalitas. Mortalitas yang tinggi  umumnya  disebabkan  oleh  kanibalis- me  lobster.  Sifat  kanibalisme  muncul  pada lobster  sehat,  sedangkan  sebagai  sasaran mangsanya  yaitu  lobster  yang  lemah  karena dalam  kondisi  sedang  atau  pasca  ganti  kulit (molting). Secara  fisik  lobster  pasca molting memiliki ciri karapas yang lembek, berwarna putih  pucat,  dan  mengeluarkan  aroma  yang menarik  selera  pemangsa  (Setyono,  2006). Upaya pencegahan kanibalisme dalam sistem budidaya lobster, dapat dilakukan dengan pe- nyediaan  tempat  persembunyian  buatan (shelter). Hal  ini  diadaptasi  sesuai  habitat lobster  di  alam,  yang  sering  bersembunyi  di batu  atau  liang  karang  untuk  menghindari serangan predator (Erlania et al. , 2014; Mus- bir et  al. ,  2014;  Pratiwi,  2008),  rumput  laut dan  lamun  sebagai  tempat  berlindung  seka-
ligus  makanannya  (Thangaraja  and  Radha- krishnan, 2012).
Aplikasi shelter konvensional  yang biasa  digunakan  para  pembudidaya  lobster seperti  rumput  laut,  karung  plastik  (teknik pocong),  potongan  bambu  (ACIAR,  2008), batu karang, kayu, atau jaring (Nguyen et al. , 2009),  masih  belum  optimal  dalam  mening- katkan kelangsungan hidup lobster. Berbagai penelitian dalam meningkatkan kelangsungan hidup  lobster, telah  banyak  dilakukan  antara lain  menggunakan shelter pipa  PVC,  sistem kompartemen,  dan  sistem housing. Efektivi- tas  penggunaan shelter pipa  PVC  pada  pen- dederan  lobster P.  homarus menghasilkan tingkat  kelangsungan  hidup  65,26±1,41% dan  laju  pertumbuhan  harian  1,38±0,04%/ hari  (Adiyana et  al. ,  2014).  Penggunaan  sis- tem  kompartemen  dengan  kepadatan  teren- dah  25  ekor/m 2 menghasilkan  kelangsungan hidup  mencapai  84%  dan  laju  pertumbuhan harian  0,77±0,014%/hari  (Lesmana,  2013). Penggunaan shelter pipa  PVC  dan  sistem kompartemen  hanya  dapat  meminimalkan kontak  antar  benih  lobster,  sehingga  kurang efektif  mengatasi  kanibalisme.  Sistem hou- sing yaitu  lobster  yang  dipelihara  secara komunal  dan  individu  menunjukkan  pemeli- haraan  secara  individu  lebih  efektif  men- cegah  kanibalisme  (Irvin  and  Williams, 2009).
Sistem  kompartemen  individu  (SKI) yang diterapkan dalam penelitian ini merupa- kan  modifikasi  bentuk shelter pipa  PVC, dirancang  untuk  menempatkan  satu  individu lobster  pada  satu  ruang  khusus.  Sistem  ini bersifat  individual  sehingga  dapat  memasti- kan  tidak  terjadi  kontak  antar  lobster  dan mencegah  kanibalisme.  Selain  itu,  tidak  ter- jadi  kompetisi  pakan  dan  meminimalkan penggunaan energi untuk  bergerak, sehingga dapat menghasilkan biomassa yang lebih op- timal.  Material  dalam  pembuatan  SKI  me- manfaatkan  potensi  lokal  dan  tersedia  di  se- luruh  daerah,  sehingga  dapat  diaplikasikan para pembudidaya lobster skala menengah di Indonesia.
Fisiologi  adalah  ilmu  yang  mempe- lajari fungsi mekanik, fisik, dan biokimia (or- gan,  jaringan,  atau  sel)  dari  makhluk  hidup. Penggunaan  bentuk  SKI  yang  berbeda,  me- mungkinkan  tingkat  stres  yang  berbeda  pula sebagai  respons  fisiologisnya.  Respons  stres merupakan salah satu variabel fisiologis yang mempengaruhi  tingkat  kesehatan,  pertumbu- han, reproduksi, efisiensi pakan, dan kelang- sungan hidup lobster (Verghese et al ., 2007). Respons stres dapat dievaluasi secara objektif dengan pengamatan tingkah laku, atau secara kuantitatif  dengan  mengukur  perubahan  be- berapa variabel fisologis, seperti penggunaan oksigen,  komposisi  darah,  pH,  hormon,  ion, dan hemosit (Lorenzon et al ., 2007).
Berbagai  penelitian  yang  mengkaji tingkat  stres  telah  banyak  dilakukan,  yaitu dengan  menggunakan  hemolim sebagai  indi- kator  untuk  menganalisis  total  hemosit  dan kadar  glukosa  hemolim. Total  hemocyte count (THC)  adalah  salah  satu  parameter yang dapat digunakan sebagai indikator terja- dinya stres pada krustase (Arifin et al. , 2014; Adiyana et  al. ,  2014;  Rustam et  al. , 2013; Jussila et al. , 2001). Selain itu, produk meta- bolik seperti glukosa hemolim dapat diguna- kan  untuk  mengetahui  tingkat  stres  pada krustase  akibat  perlakuan  dalam  pemeliha- raan, polutan, penanganan, perubahan lingku- ngan,  dan  pascatransportasi  (Arifin et  al. , 2014;  Bislimi et  al. ,  2013;  Gulec  and  Aksu, 2012;  Lorenzon et  al .,  2007;  Jussila et  al. , 2001).
Penelitian mengenai pengaruh aplika- si SKI terhadap tingkat stres dan kinerja pro- duksi  lobster  belum  pernah  ada,  sehingga perlu  dilakukan  kajian  lebih  lanjut.  Penera- pan  SKI  dalam  budidaya  lobster  diharapkan dapat  menjadi  solusi  dalam  mengatasi  kani- balisme  dan  mampu  menekan  tingkat  stres, sehingga dapat menghasilkan kinerja produk- si  yang  optimal.  Penelitian  ini  bertujuan  un- tuk  mengevaluasi  penggunaan  SKI  terhadap respons  total  hemosit,  glukosa  hemolim,  ki- nerja produksi, serta menentukan bentuk SKI yang meminimumkan tingkat stres lobster.

## II. METODE PENELITIAN

## 2.1. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bu- lan  Agustus  hingga  November  2015.  Peme- liharaan  lobster  dilakukan  di  Laboratorium Ilmu Kelautan IPB, Jalan Pasir Putih 2 Ancol Timur,  Jakarta  Utara.  Analisis  respons  total hemosit dilakukan secara in-situ , sedangkan glukosa  hemolim  di  Laboratorium  Fisiologi FKH IPB.

## 2.2. Desain Sistem Kompartemen Individu
Sistem  kompartemen  individu  (SKI) yang  diterapkan  dalam  penelitian  ini  meru- pakan  modifikasi  bentuk shelter pipa  PVC, dirancang  untuk  menempatkan  satu  individu lobster  pada  satu  ruang  khusus.  Sistem  ini dapat  memastikan  tidak  terjadi  kontak  antar lobster  sehingga  dapat  mencegah  kanibalis- me.  Selain  itu,  tidak  terjadi  kompetisi  pakan dan meminimalkan penggunaan energi untuk bergerak  sehingga  dapat  menghasilkan  bio- massa yang lebih tinggi.
Material  dalam  pembuatan  SKI  me- manfaatkan  potensi  lokal  dan  tersedia  di  se- luruh  daerah,  sehingga  dapat  diaplikasikan para pembudidaya lobster skala menengah di Indonesia.  SKI  yang  digunakan  dalam  pene- litian  ini  terdiri  dari  berbagai  bentuk  yaitu SKI  tabung  modifikasi  dari  pipa  PVC,  SKI segitiga  modifikasi  dari  talang  air  PVC,  dan SKI persegi modifikasi dari keranjang plastik komersil,  serta shelter pipa  PVC  sebagai kontrol  perlakuan.  Perbedaan  pada  bentuk SKI  dirancang  sebagai  adaptasi  dari  bentuk gua  atau  liang-liang  karang  tempat  lobster bersembunyi  di  habitatnya,  yaitu  ada  yang berbentuk bundar, segitiga, dan persegi.
SKI  dirancang  dengan  setiap  bagian sisinya  terdapat  lubang-lubang  kecil  (diame- ter  2  cm),  berfungsi  untuk  mempermudah pemberian  pakan,  pengeluaran  sisa  pakan/ feses,  serta  pemantauan  lobster  pasca mol- ting . Kedua bagian sisi pada unit SKI tabung dan SKI segitiga serta bagian permukaan SKI persegi  ditutup  menggunakan  jaring  nilon, direkatkan  dengan  tali  dan  tusuk  bambu,
sehingga  lobster  yang  dikurung  tidak  dapat keluar  dari  unit  SKI  (Gambar  1).  Perbeda- annya  dengan  kontrol  adalah shelter pada kedua  sisinya  tidak  ditutup  dengan  jaring, sehingga memungkinkan lobster untuk bebas keluar masuk.

## 2.3. Rancangan Percobaan
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  percobaan  lapangan.  Penelitian  ini menggunakan rancangan acak lengkap, terdi- ri 4 perlakuan dan 2 ulangan. Perlakuan yang digunakan  adalah  pemeliharaan  lobster  de- ngan aplikasi berbagai bentuk SKI yaitu SKI tabung,  SKI  segitiga,  SKI  persegi,  dan shel- ter pipa PVC sebagai kontrol.
Pemeliharaan  lobster  dilakukan  seca- ra outdoor dengan  menggunakan  wadah  bak beton berukuran (4 x 1 x 1,1) m, yang terdiri 2  bak  untuk  perlakuan  dan  1  bak  sebagai tandon  air  resirkulasi.  Setiap  bak  perlakuan dibersihkan  dan  dibuat  sekat  pemisah  men- jadi 4 ruang untuk 4 perlakuan. Selanjutnya, bak  diisi  dengan  air  laut  sebanyak  1,4  ton/ bak dan dilengkapi sistem aerasi dengan 4 ti- tik aerasi pada setiap perlakuannya.
Sebelum  perlakuan,  lobster  diaklima- tisasi dahulu selama 7 hari, kemudian dilaku- kan  penyortiran  dan  penimbangan  agar  bo- botnya seragam. Padat tebar  yang digunakan 27 ekor untuk setiap perlakuan, dimana tiap 1
ekor  lobster  dimasukkan  ke  dalam  1  unit SKI. Selanjutnya, SKI yang telah berisi lobs- ter  dimasukkan  ke  dalam  bak  pemeliharaan yang  disusun  2  tingkat.  Perlakuan  ini  ber- langsung selama 60 hari masa pemeliharaan.
Jenis  pakan  yang  diberikan  adalah pakan  segar  (potongan  ikan  rucah)  dengan feeding rate 3 – 4% bobot lobster. Pemberian pakan dilakukan sekali dalam  sehari, dengan metode at  restricted pada  sore  hari  pukul 15.00  WIB.  Manajemen  kualitas  air  yang dilakukan yaitu aplikasi sistem resirkulasi air yang dilengkapi dengan 2 macam filter, meli- puti  2  unit trickling  filter dan  1  unit protein skimmer (Gambar 2). Kondisi kualitas air di- jaga  agar  tetap  optimum  pada  suhu  berkisar 28,0  –  29,3  C,  salinitas  33,0  –  34,4  g/L,  pH air  7,8  –  8,7,  dan  oksigen  terlarut  5,0  –  7,0 mg/L.

## 2.4. Analisis Data
Tingkat  stres  lobster  dianalisis  mela- lui  pengambilan  sampel  hemolim  pada  hari ke-0, 3, 7, 10, 20, 30, 40, 50, dan 60. Analisis yang  dilakuan  yaitu Total  hemocyte  count (THC)  mengacu  pada  metode  Blaxhall  and Daishley  (1973)  dan  kadar  glukosa  hemolim mengacu  pada  Wedemeyer  and  Yasutake (1977).  Parameter  kinerja  produksi  meliputi tingkat  kelangsunagan  hidup  (SR),  laju  per- tumbuhan  harian  (SGR),  dan  pertumbuhan
Gambar 1.  Dimensi  berbagai  jenis  sistem  kompartemen  individu  (SKI): (a) SKI  tabung, (b) SKI segitiga, (c) SKI persegi, dan (d) kontrol.
Gambar 2. Desain posisi sistem resirkulasi dan denah perlakuan dalam penelitian.
(panjang  total  dan  bobot)  mengacu  pada metode  Solanki et  al. (2012),  serta  rasio konversi  pakan  (FCR)  mengacu  pada  Zoo- neveld et  al. (1991).  Pertumbuhan  diamati dengan  melakukan sampling bobot  dan  pan- jang total pada  hari ke-0,  10, 20, 30, 40, 50, dan 60 pemeliharaan.
Data yang diperoleh kemudian diana- lisis  menggunakan  aplikasi  statistik  Minitab 16, dengan metode analisis ragam (ANOVA) pada taraf uji  = 0,05. Uji lanjut metode Tu- key dilakukan untuk melihat perbedaan anta- ra perlakuan uji yang berbeda nyata.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Hasil
3.1.1. Total Hemocyte Count (THC) THC lobster selama pemeliharaan ter- lihat  cenderung  fluktuatif  pada  setiap  perla- kuan.  Secara  keseluruhan,  rata-rata  nilai  res- pons  THC  selama  pemeliharaan  adalah  kon- trol  6,91±2,85  x  10 6 sel/mL,  SKI  segitiga 5,20±1,44  x  10 6 sel/mL,  SKI  tabung  4,83 ±1,96  x  10 6 sel/mL,  dan  SKI  persegi  4,60 ±1,30  x  10 6 sel/mL  (Gambar  3).  THC  pada perlakuan kontrol mendominasi fluktuasi ter- tinggi  dibandingkan  perlakuan  SKI  tabung, SKI segitiga, dan SKI persegi. Perlakuan SKI persegi menunjukkan tingkat THC yang lebih rendah dan fluktuasi yang lebih stabil diban- dingkan  perlakuan  lainnya.  Uji  statistik  me- nunjukkan  respons  THC  pada  semua  perla-
kuan SKI tidak berbeda nyata terhadap kon-- trol (p>0,05), kecuali pada pemeliharaan hari ke-20  perlakuan  SKI  persegi  dan  hari  ke-40 SKI  tabung  berbeda  nyata  terhadap  kontrol (p<0,05).

## 3.1.2. Glukosa Hemolim
Kadar  glukosa  hemolim  lobster  sela- ma  pemeliharaan  cenderung  fluktuatif  pada setiap  perlakuan.  Secara  keseluruhan,  rata- rata  nilai  respons  kadar  glukosa  hemolim lobster  selama  pemeliharaan  adalah  kontrol 16,63±9,43  mg/dL,  SKI  tabung  15,05±10,98 mg/dL, SKI segitiga 14,70±12,49 mg/dL, dan SKI persegi 11,64±11,66 mg/dL (Gambar 4). Fluktuasi  kadar  glukosa  hemolim  pada  lobs- ter  perlakuan  SKI  tabung,  SKI  segitiga,  dan SKI persegi terlihat hampir seluruhnya domi- nan  lebih  rendah  dibandingkan  perlakuan kontrol,  kecuali  perlakuan  SKI  tabung  pada hari  ke-30  dan  SKI  segitiga  pada  hari  ke-50 yang meningkat cukup tinggi. Perlakuan SKI persegi  menunjukkan  tingkat  kadar  glukosa yang  lebih  rendah  dan  stabil  dibandingkan perlakuan  lainnya. Uji statistik  menunjukkan kadar glukosa hemolim lobster selama peme- liharaan  pada  semua  perlakuan  SKI  berbeda nyata terhadap kontrol (p<0,05).

## 3.1.3. Kinerja Produksi
3.1.3.1. Tingkat Kelangsungan Hidup
Hasil  SR  lobster  pada  setiap  perla- kuan saat panen adalah perlakuan SKI tabung
Gambar  3. Total  hemocyte  count (THC)  lobster  selama  masa  pemeliharaan . Perlakuan kontrol (  ), SKI tabung (●), SKI segitiga ( ▲ ), dan SKI persegi (■). Huruf kecil yang  berbeda pada perlakuan per waktu yang sama  menunjukkan hasil  berbeda nyata (p<0,05).
Gambar  4.  Kadar  glukosa  hemolim  lobster  selama  masa  pemeliharaan . Perlakuan  kontrol (  ), SKI tabung (●), SKI segitiga ( ▲ ), dan SKI  persegi (■). Huruf kecil  yang berbeda pada perlakuan per waktu yang sama menunjukkan hasil berbeda nyata (p<0,05).
92,59±0,00%,  SKI  segitiga  90,74±2,62%, SKI  persegi  88,89±5,24%,  dan  kontrol  75, 93±2,62%  (Gambar  5).  Uji  statistik  menun- jukkan  SR  lobster  antara  perlakuan  SKI  ta- bung,  SKI  segitiga,  dan  SKI  persegi  tidak berbeda  nyata  (p>0,05).  Sebaliknya,  semua perlakuan  SKI  berbeda  nyata  terhadap  kon- trol (p<0,05).

## 3.1.4. Laju Pertumbuhan Harian
SGR  lobster  pada  setiap  perlakuan adalah kontrol 0,81±0,11%/hari, SKI persegi 0,61±0,49%/hari,  SKI  segitiga  0,57±0,39%/ hari, dan SKI tabung 0,53±0,29%/hari (Gam- bar 6). Uji statistik menunjukkan SGR lobs- ter perlakuan SKI tabung, SKI segitiga, SKI persegi    berbeda   nyata   terhadap   kontrol
Gambar  5. Tingkat kelangsungan hidup (SR) lobster  saat  panen.  Perlakuan kontrol (  ), SKI tabung (●), SKI segitiga  ( ▲ ),  dan  SKI  persegi (■).  Huruf  kecil  yang  berbeda pada  setiap  perlakuan  menunjuk- kan hasil berbeda nyata (p<0,05).
Gambar  6.   Laju pertumbuhan harian (SGR) lobster  selama  pemeliharaan. Perlakuan  kontrol  (  ),  SKI  ta- bung (●), SKI segitiga ( ▲ ), dan SKI  persegi  (■).  Huruf  kecil yang  berbeda  pada  setiap  per- lakuan  menunjukkan  hasil  ber- beda nyata (p<0,05).
(p<0,05).  SKI  segitiga  tidak  berbeda  nyata terhadap  SKI  tabung  dan  SKI  persegi  (p> 0,05),  sedangkan  SKI  persegi  berbeda  nyata terhadap SKI tabung dan kontrol (p<0,05).

## 3.1.5. Pertumbuhan
Pertumbuhan panjang total dan  bobot lobster  pada  semua  perlakuan  menunjukkan peningkatan hingga akhir pemeliharaan. Pan- jang total lobster saat panen adalah perlakuan Kontrol 138,56±9,57 mm/ekor, SKI persegi
137,31±8,11 mm/ekor, SKI segitiga 132,53± 7,09  mm/ekor,  dan  SKI  tabung131,29±6,64 mm/ekor  (Gambar  7 a ).  Bobot  akhir  lobster saat  panen  adalah  perlakuan  kontrol  68,79 ±9,09 g/ekor, SKI persegi 58,83±4,78 g/ekor, SKI  segitiga  55,01±3,69  g/ekor,  dan  SKI tabung  51,20±3,18  g/ekor  (Gambar  7 b ).  Uji statistik  menunjukkan  pertumbuhan  panjang total  dan  bobot  lobster  untuk  semua  perla- kuan  SKI  tidak  berbeda  nyata  terhadap kontrol (p>0,05).

## 3.1.6. Rasio Konversi Pakan
FCR  lobster  selama  masa  pemeliha- raan  pada  setiap  perlakuan  adalah  kontrol 15,61±0,10,  SKI  persegi  22,71±1,72,  SKI segitiga  23,74±0,91,  dan  SKI  tabung  25,50± 0,42  (Gambar  8).  Pemeliharaan  lobster  de- ngan  perlakuan  SKI  tabung,  SKI  segitiga, dan  SKI  persegi  cenderung  memiliki  FCR yang  lebih  besar  dibandingkan  perlakuan kontrol. Uji statistik menunjukkan FCR lobs- ter antara SKI tabung, SKI segitiga, dan SKI persegi  tidak  berbeda  nyata  (p>0,05),  se- dangkan semua perlakuan SKI berbeda nyata terhadap kontrol (p<0,05).

## 3.2. Pembahasan
Respons total hemosite (THC) lobster pada  perlakuan  kontrol  terlihat  lebih  tinggi, dibandingkan  perlakuan  SKI  tabung,  SKI
Gambar  7.  Pertumbuhan  lobster  selama  60  hari  masa  pemeliharaan: (a) Panjang  total  dan (b) Bobot.  Perlakuan  kontrol  (  ),  SKI  tabung  (●),  SKI  segitiga  ( ▲ ),  dan  SKI persegi  (■).  Data  pada  grafik  menunjukkan  hasil  pada  setiap  perlakuan  tidak berbeda nyata (p>0,05).
Gambar  8.  Rasio  konversi  pakan  (FCR) lobster  selama  masa  pemeliha- raan.  Perlakuan  kontrol  (  ), SKI  tabung  (●),  SKI  segitiga ( ▲ ), dan SKI persegi (■). Huruf kecil  yang  berbeda  pada  setiap perlakuan  menunjukkan  hasil berbeda nyata (p<0,05).
segitiga,  dan  SKI  persegi.  Hasil  penelitian menunjukkan  pemeliharaan  menggunakan SKI  dapat  menekan  tingkat  stres  lobster,  di- bandingkan dengan perlakuan kontrol (Gam- bar  3).  Khususnya  perlakuan  SKI  persegi menunjukkan  lebih  efektif  dalam  menekan tingkat  stres.  Hal  ini  ditunjukkan  dengan tingkat  THC  yang  lebih  rendah  dan  stabil dibandingkan perlakuan lainnya (p< 0,05).
Stres  menggambarkan  kondisi  ter- ganggunya  homeostasis  yang  berada  di  luar batas  normalnya (Adams,  1990), dalam kon- disi ini terjadi realokasi energi metabolik dari aktivitas  investasi  (pertumbuhan  dan  repro- duksi)  menjadi  aktivitas  untuk  memperbaiki homeostasis, seperti respirasi, pergerakan, re- gulasi  hidromineral,  dan  perbaikan  jaringan (Wendelaar,  1997).  Akibatnya  pemanfaatan energi  pakan  untuk  pertumbuhan  lobster termasuk  sintesis  materi  kekebalan  tubuh dapat  terganggu.  Hemosit  memiliki  peranan penting  dalam  sistem  imun  krustase,  yang dapat digunakan sebagai penilaian kesehatan melalui karakteristik dan aktivitas pertahanan terhadap  agen   infeksius  (Chakraborty   and Ghosh, 2014; Jussila et al. , 2001).
THC yang tinggi pada hari ke-0 yaitu 6,00±0,00 x 10 6 sel/mL diduga  bahwa pena- nganan pada proses pemindahan dari bak ak- limatisasi  dan  pemasukan  lobster  ke  dalam unit  SKI  pada  awal  perlakuan  menyebabkan stres pada lobster.  Kondisi stres pada  lobster P.  cygnus ditunjukkan  dengan  peningkatan THC  yang  mencapai  6,40  x  10 6 sel/mL (Jussila et  al. ,  2001)  dan  8,7  x  10 6 sel/mL pada  lobster P.  homarus (Adiyana et  al. , 2014). Perubahan lingkungan seperti kualitas air  dari  bak  aklimatisasi  ke  bak  perlakuan, juga  meningkatkan  stres  lobster  sehingga THC  tinggi  pada  awal  pemeliharaan.  Menu- rut Verghese et al. (2007), perubahan kondisi lingkungan  yang  baru  dapat  menyebabkan stres  pada  lobster P.  homarus yang  ditandai dengan  perubahan  jumlah  konsentrasi  THC, aktivitas phenoloxidase , dan  aktivitas  fago- sitosis.
Penurunan THC pada  hari ke-0  hing- ga  ke-7  menunjukkan  kondisi  lobster  mulai stabil dan beradaptasi dengan lingkungannya yang  baru.  Selain  itu,  menunjukkan  adanya aktivitas  pertahanan  pada  sistem  imun  lobs- ter.  Menurut  Effendy et  al. (2004),  ketika terjadi  serangan  patogen,  sel  hemosit  mela- kukan  proses  degranulasi,  sitotoksitas,  dan lisis  terhadap  material  tersebut.  Hasil  proses degranulasi  yaitu  pelepasan  peroksinektin yang memicu munculnya fagositosis, sehing- ga  jumlah  sel  hemosit  yang  beredar  dalam hemolim menurun. Secara keseluruhan, THC pada  perlakuan  kontrol  yang  tinggi  artinya lobster  pada  perlakuan  kontrol  mengalami stres yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan lainnya. Kondisi ini dapat memba- hayakan  kesehatan  lobster  karena  lebih  ren- tan terserang penyakit. Sesuai pendapat Eka- wati et  al. (2012),  jumlah  hemosit  yang tinggi dalam hemolim menyebabkan ketidak- mampuan  tubuh  untuk  meresponsnya,  se- hingga  dapat  menjadi  imunostresor  yang  da- pat menurunkan sistem kekebalan tubuh.
Respons kadar glukosa hemolim lobs- ter selama pemeliharaan menunjukkan  peng- gunaan  SKI  mampu menekan  tingkat  stres lobster, dibandingkan dengan perlakuan kon-
trol (Gambar 4). Perlakuan SKI persegi lebih efektif dalam menekan tingkat stres lobster. Hal  ini  ditunjukkan  dengan  kadar  glukosa yang  lebih  rendah  dan  stabil  dibandingkan perlakuan  lainnya  (p<0,05).  Glukosa  darah merupakan sumber pasokan energi utama dan substrat  esensial  untuk  metabolisme  sel, terutama sel otak. Otak akan berfungsi ketika sumber energi  yang  berasal dari glukosa ter- sedia  secara  kontinyu  (Steward,  1991).  Hati merupakan  organ  yang  mempertahankan  ho- meostasis glukosa  darah  melalui  proses metabolisme  glukosa  (Piliang  dan  Djojosoe- bagio,  2000),  yaitu  meliputi  proses glikoge- nolisis dan glukoneogenesis (Rustam et  al. ,
2013;  Sulmartiwi et  al. , 2013;  Hastuti et  al. , 2003).  Kondisi  stres  pada  krustase  ditunjuk- kan  dengan  peningkatan  kadar  glukosa  ter- tinggi mencapai 20,80 mg/dL pada P. homa- rus (Adiyana et al. , 2014), 14,41 mg/dL pada Helix  pomatia (Bislimi et  al. ,  2013),  13,20 mg/dL  pada Astacus  leptodactylus (Gulec and  Aksu,  2012),  dan  80  mg/dL  pada P. monodon (Rustam et al. , 2013).
Kadar  glukosa  hemolim  yang  tinggi pada  pemeliharaan  hari  ke-0  yaitu  mencapai 40,06±0,00 mg/dL, diduga stres karena pena- nganan  pada  proses  pemindahan  dari  bak aklimatisasi dan pemasukan lobster ke dalam unit  SKI  pada  awal  perlakuan,  serta  adanya perubahan kondisi  lingkungan. Pemeliharaan pada  hari  ke-3  dan  ke-7  terlihat  kadar  glu- kosa  hemolim  pada  semua  perlakuan  cende- rung  menurun.  Hal  ini  menunjukkan  lobster sudah  beradaptasi  dengan  lingkungannya yang baru. Hal yang berbeda terjadi pada hari ke-10  hingga  ke-20,  kadar  glukosa  hemolim perlakuan kontrol meningkat dan tingginya di atas  rata-rata  semua  perlakuan  SKI,  kecuali perlakuan  SKI  tabung  pada  hari  ke-30  men- capai  23,02±6,95  mg/dL  dan  SKI  segitiga pada  hari  ke-50  mencapai  31,11±12,67  mg/ dL (Gambar 4).  Kadar glukosa hemolim lob- ster  pada  hari  pemeliharaan  tersebut  menga- lami  peningkatan  yang  cukup  tinggi  di- bandingkan  kontrol.  Hal  ini  diduga  adanya faktor  stresor  akibat  proses  perbaikan  unit SKI (jaring-jaring penutup SKI yang longgar
dan  rusak)  pada  hari  tersebut,  yang  me- nyebabkan lobster berada cukup lama di luar media, sehingga menyebabkan kadar glukosa hemolim meningkat.
SR  merupakan  parameter  penting  da- lam suatu kegiatan budidaya, karena menentukan  jumlah  produksi  yang  dihasil- kan.  Hasil  penelitian  menunjukkan  pemeli- haraan  lobster  yang  menggunakan  SKI menghasilkan  SR  terbaik,  dibandingkan  per- lakuan  kontrol  (Gambar  5).  SR  yang  tinggi dalam  perlakuan  SKI  disebabkan  lobster aman  terhadap  serangan  kanibalisme  saat molting . Selain itu, tingkat stres yang rendah (kondisi  tubuh  yang  sehat)  mendukung  pro- ses  pertumbuhan  dan  SR  lobster.  Menurut Johnston et al. (2006), tidak adanya predator dan  tempat  berlindung  lobster  yang  menun- jang  dalam  sistem  budidaya  dapat  menurun- kan mortalitas, khususnya saat molting untuk menghindari  ancaman  serangan  kanibalisme. Penelitian  serupa  menunjukkan,  pemelihara- an  lobster P.  ornatus (ukuran  2  –  3  g/ekor) secara komunal menghasilkan SR yang lebih rendah  yaitu 72%, dibandingkan  secara  indi- vidu  yang  lebih  tinggi  yaitu  89%  (Irvin  and Williams, 2009).
Pertumbuhan  pada  krustase  merupa- kan perubahan pertambahan panjang dan bo- bot tubuh  yang terjadi  secara  berkala  setelah molting . Molting terjadi  pada  hewan  eksos- keleton (kerangka  luar), termasuk  lobster di- mana  kulit  yang  lama  ditanggalkan  kemu- dian tergantikan dengan kulit yang baru. Me- nurut Chang and Mykles (2011), molting pa- da krustase dipengaruhi oleh 2  faktor, antara lain:  (1)  faktor  eksternal,  yaitu  kualitas  ling- kungan (suhu, salinitas, atau pH), nutrisi, dan perlakuan  pasca  aklimatisasi  atau  transpor- tasi,  (2)  faktor  internal,  yaitu  produksi  hor- mon molting (ekdisteroid) dan hormon peng- hambat molting (Molt Inhibiting Hormone) . Pemeliharaan  lobster  pada  perlakuan kontrol  menujukkan  SGR  (p<0,05)  dan  per- tumbuhan  (p>0,05)  yang  lebih  tinggi  diban- dingkan  menggunakan  SKI  (Gambar  6  dan 7).  Kanibalisme  yang  terjadi  pada  perlakuan kontrol,  memungkinkan  SGR  dan  pertum-
buhan  lobster  pada  perlakuan  tersebut  lebih tinggi.  Selain  dari  hasil  SR  pada  perlakuan kontrol  yang  lebih  rendah,  nilai  FCR  yang lebih rendah juga dapat membuktikan terjadi- nya  kanibalisme  (Gambar  8).  Tingkat  stres yang  tinggi  pada  perlakuan  kontrol  merang- sang lobster untuk molting . Kondisi fisik lob- ster  yang  sedang molting yaitu sangat  lemah dan  mengeluarkan  bau  amis  dari  dagingnya, disebabkan  kerangka  tubuhnya  terbuka.  Hal ini menarik selera pemangsanya yaitu lobster yang dalam kondisi sehat atau tidak molting . Kondisi  pemeliharaan  secara  komunal  de- ngan  banyaknya  lobster  yang molting , tentu- nya akan memicu terjadinya kanibalisme. Pe- manfaatan energi yang bukan berasal dari pa- kan,  tetapi  diperoleh  dari  hasil  memangsa (kanibalisme)  dapat  menjadi  sumber  energi tambahan yang mendukung pertumbuhannya. Hal  inilah  yang  menyebabkan  pertumbuhan lobster  pada  perlakuan  kontrol  lebih  tinggi dibandingkan  perlakuan  SKI,  meskipun fee- ding  rate pakan  yang  diberikan  pada  semua perlakuan  dengan  jumlah  yang  sama.  Sesuai dengan  penelitian  Vijayakumaran et  al. (2010),  lobster P.  homarus (ukuran  94  g/ ekor) yang dipelihara secara komunal  meng- hasilkan SGR yang lebih tinggi yaitu 0,54%/ hari,  dibandingkan  secara  individu  yaitu 0,15%/hari.
Pertumbuhan panjang total dan  bobot lobster  dengan  perlakuan  SKI  menunjukkan peningkatan  hingga  akhir  pemeliharaan.  Se- cara  keseluruhan,  pertumbuhan  lobster  de- ngan  perlakuan  SKI  persegi  menghasilkan panjang  dan  bobot  tertinggi  dibandingkan SKI  lainnya  (p>0,05).  Selain  dari  hasil  SR, SGR,  dan  FCR  lobster  pada  perlakuan  SKI persegi  yang  terlihat  lebih  optimal,  juga diduga  terdapat  pengaruh  bentuk  SKI  yang berkorelasi  dengan  luas  volumenya.  Luas volume  pada  desain  SKI  tabung,  SKI  segi- tiga,  dan  SKI  persegi  berturut-turut  adalah 1154  cm 3 /ekor,  1560  cm 3 /ekor,  dan  3388 cm 3 /ekor. SKI persegi merupakan desain SKI dengan  volume  terbesar,  yang  diduga  mem- pengaruhi  ruang  gerak  lobster  dalam  berak- tivitas  serta  dalam  mengambil  pakannya.
Berdasarkan  respon  fisiologis,  tingkat  stres lobster  yang  lebih  rendah  dan  stabil  adalah perlakuan  SKI,  khususnya  pada  perlakuan SKI persegi. Stres dapat mempengaruhi akti- vitas molting lobster  yang  berdampak  pada proses  pertumbuhannya.  Lobster  yang  aman dari  serangan  kanibalisme,  tentunya  akan mendukung  proses molting dengan  sempur- na, sehingga lobster dapat tumbuh dan hidup.

## 4. KESIMPULAN
Aplikasi  sistem  kompartemen  indivi- du (SKI) dalam budidaya lobster, efektif me- nekan  tingkat  stres  dan  mendukung  kinerja produksi  yang optimal. Pemeliharaan  lobster menggunakan  jenis SKI persegi  lebih efektif meminimumkan  tingkat  stres,  dibandingkan SKI tabung dan SKI segitiga. Respons  fisio- logis lobster berdasarkan analisis total hemo- sit  dan  glukosa  hemolim  adalah  perlakuan SKI  persegi  lebih  efektif  menekan  tingkat stres lobster, dibandingkan perlakuan lainnya (p<0,05).  Aplikasi  SKI  optimal  dalam  me- ningkatkan  SR  (p<0,05)  dan  pertumbuhan lobster  (p>0,05).  Secara  keseluruhan,  perla- kuan  SKI  persegi  menghasilkan  kinerja  pro- duksi  lobster  lebih  optimal  yaitu  SR  88,89 ±5,24%, SGR 0,61±0,49%/hari, dengan uku- ran  panen  panjang  total  137,31±8,11  mm/ ekor dan bobot 58,83±4,78 g/ekor, serta FCR 22,71±1,72.  Aplikasi  SKI  bentuk  persegi memiliki  luas  volume  yang  lebih  besar  di- bandingkan perlakuan SKI  lainnya, sehingga lobster  dapat  hidup  dan  tumbuh  lebih  nya- man untuk beraktivitas khususnya dalam pe- ngambilan  pakannya.  Budidaya  lobster  de- ngan  SKI  dapat  menjadi  teknologi  produksi yang  efektif  dan  efisien,  sehingga  produk- tivitas  lobster  tetap  terjamin,  baik  jumlah, kualitas, maupun kontinuitasnya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  banyak  terima kasih kepada anonimous reviewer yang telah banyak memberikan masukan dan komentar untuk memperbaiki kualitas paper ini.

## DAFTAR  PUSTAKA
[ACIAR]  Australian  Centre  for  International Agricultural  Research.  2008.  Studi kelayakan: meningkatkan pembesaran dan  nutrisi  lobster  di  Nusa  Tenggara Barat. ACIAR-SADI Report. Canber- ra. Hlm.:8-15.
Adams, S.M. 1990.  Status and biological in- dicator  for  evaluating  the  effects  of stress  on  fish.  Adams,  S.M.  ( ed. ). Biological  indicator  of  stress  in  fish. American  fisheries  symposium.  1-
8pp.
Adiyana, K., E. Supriyono, M.Z. Junior, dan L. Thesiana. 2014. Aplikasi teknologi shelter terhadap  respon  stres  dan  ke- langsungan  hidup pada  pendederan lobster  pasir Panulirus  homarus.  J. Kelautan Nasional , 9(1):1-9.
Arifin,  Y.,  E.  Supriyono,  dan  Widanarni. 2014. Total  hemosit,  glukosa,  dan survival  rate udang  mantis Harpios- quilla  raphide pascatransportasi  de- ngan dua  sistem yang  berbeda. J. Ke- lautan Nasional , 9(2):1-9.
Bislimi, K., A. Behluli, J. Halili, I. Mazreku, F.  Osmanil,  and  F.  Halili.  2013. Comparative  analysis  of  some  bio- chemical  parameters  in  hemolymph of  garden  snail Helix  pomatia of  the Kastriot and Ferizaj Regions, Kosovo. Int.  J.  of  Engineering  and  Applied Sciences , 4(6):11-18.
Blaxhall, P.C. and K.W. Daisley. 1973. Rou- tine  haematological  methods  for  use with  fish  blood. J.  of  Fish Biology, 5:577-581.
Chakraborty, S. and U. Ghosh. 2014. In vivo immunological  changes  occurring  at different  time  intervals  in  white  spot syndrome virus infected shrimp, treat- ed  with  anti-WSSV  drug  derived from  marine  plants .  Int.  J.  of  Basic and Applied Virology , 3(1):01-15. Chang, E.S. and D.L. Mykles. 2011. Regula- tion  of  crustacean  molting:  a  review and our perspectives. Gen. Comp. En-
docrinol. , 172:323-330.
Effendy,  S.,  R.  Alexander,  dan  T.  Akbar. 2004.  Peningkatan  hemosit  benur udang  windu Penaeus  monodon (Fab.). Pasca perendaman ekstrak ragi roti Saccharomyces  cerevisiae pada konsentrasi  yang  berbeda. J.  Sains dan Teknologi , 14(2):46-53.
Ekawati,  A.W., H.  Nursyam,  E.  Widjayanto, dan  Marsoedi. 2012. Diatomae Chae- toceros  ceratosporum dalam  formula pakan  meningkatkan  respon  imun  se- luler  udang  windu Penaeus  mono- don . J. Exp. Life Sci , 2(1):20-28.
Erlania, I.N. Radiarta, dan K. Sugama. 2014.
Dinamika  kelimpahan  benih  lobster Panulirus spp.  di  Perairan  Teluk  Ge- rupuk,  Nusa  Tenggara  Barat:  Tanta- ngan  pengembangan  teknologi  budi- daya lobster . J. Ris. Akuakultur , 9(3): 475-486.
Gulec,  A.K.  and  O.  Aksu.  2012.  Effects  of handling  on  physiological  profiles  in Turkish  crayfish Astacus  leptodac- tylus . World  J.  of  Fish  and  Marine Sciences , 4(6):684-688.
Hargiyatno, I.T., F. Satria, A.P. Prasetyo, dan M.  Fauzi.  2013.  Hubungan  panjang- berat  dan  faktor  kondisi  lobster  pasir Panulirus  homarus di  Perairan  Yog- yakarta  dan  Pacitan. Bawal ,  5(1):41- 48.
Hastuti,  S., E.  Supriyono,  I.  Mokoginta,  dan Subandiyono.  2003.  Respon  glukosa darah ikan gurami Osphronemus gou- ramy terhadap  stres  perubahan  suhu lingkungan. J.  Akuakultur  Indonesia , 2(2):73-77.
[HULH] Harga Udang  Lobster Hidup. 2015. Harga  udang  lobster  hidup  eksportir pergudangan mas bandara T-11, Ban- dara  Soekarno-Hatta  Cengkareng. http://hargaudanglobster.blogspot.co.i d/ [12 Oktober 2015].
Irvin, S.J. and K.C.  Williams. 2009. Compa- rison  of  the  growth  and  survival  of Panulirus  ornatus seed  lobsters  held in individual or communal cages. Spi-
ny  Lobster  Aquaculture  in  the  Asia- Pacific  Region.  ACIAR  Proceedings. 89-95pp.
Johnston,  D.,  R.  Melville-Smith,  B.  Hen- driks,  G.B.  Maguire,  and  B.  Phillips. 2006.  Stocking  density  and  shelter type for the optimal growth and survi- val of western rock  lobster Panulirus cygnus (George). Aquaculture ,  260: 114-127.
Jussila,  J.,  S.  McBride,  J.  Jago,  and  L.H. Evans.  2001.  Hemolymph  clotting time  as  an  indicator of  stress  in  wes- tern  rock  lobster Panulirus  cygnus (George). Aquaculture , 199:185-193.
[KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2011. Volume dan nilai ekspor nasio- nal  menurut  komoditas  tahun  2011. http://statistik.kkp.go.id/-index.php. [23 April 2015].
Lesmana,  D.  2013.  Evaluasi  pemanfaatan kompartemen  di  keramba  jaring apung  terhadap  tingkat  stres  dan  per- tumbuhan  lobster  pasir Panulirus homarus [Tesis].  Sekolah  Pascasar- jana  Institut  Pertanian  Bogor.  Bo- gor.18-20pp.
Lorenzon,  S.,  P.G.  Giulianini,  M.  Martinis, and  E.A.  Ferrero.  2007 . Stress  effect of  different  temperatures  and  air  ex- posure  during  transport  on  physiolo- gical  profiles  in  the  american  lobster Homarus americanus . J. of Compara- tive  Biochemistry  and  Physiology , 147:94-102.
Musbir, Sudirman, dan M. Palo. 2014. Peng- gunaan  atraktor  buatan  yang  ramah lingkungan dalam pemanenan anakan udang  lobster  laut Panulirus spp. J. Ipteks PSP , 1(2):95-102.
Nguyen, M.C., T.B.N. Nguyen, and T.N. Le. 2009. Effect  of  different  types  of shelter on growth and survival of Pa- nulirus  ornatus juveniles.  Spiny lobster aquaculture  in the  asia-pacific region.  ACIAR  Proceedings.  85- 88pp.
Piliang,  W.G.  dan  S.  Djojosoebagio.  2000. Fisiologi nutrisi. Volume I. IPB Press. Bogor. 23hlm.
Pratiwi,  R.  2008.  Aspek  biologi  udang  eko- nomis penting. Oseana , 33(2):15-24. Rustam,  Hartinah,  K.  Jusoff,  S.T.  Hadijah, and  Ilmiah . 2013.  Characteristics  of haemolymphs  juvenile  tiger  prawn, Penaeus  monodon (Fabricius) reared in  ponds . (Natural  Resources  Re- search  and  Development  in  Sulawesi Indonesia). World Applied Sciences J.
26:82-88.
Setyono, D.E.D. 2006. Budidaya pembesaran udang karang Panulirus spp. Oseana , 31(4):39-48.
Solanki,  Y.,  K.L.  Jetani,  S.I.  Khan,  A.S. Kotiya,  N.P.  Makawana,  and  M.A. Rather. 2012.  Effect of  stocking  den- sity  on  growth  and  survival  rate  of spiny lobster Panulirus polyphagus in cage culture system. Int. J. of Aquatic Science , 3(1):3-14.
Steward,  M.  1991.  Animal  physiology.
Thomson Litho Ltd. London. 35p.
Sulmartiwi, L., S. Harweni,  A.T.  Mukti,  dan R.J.  Triastuti.  2013.  Pengaruh  peng- gunaan  larutan  daun  bandotan Age- ratum conyzoides terhadap kadar glu- kosa  darah  ikan  koi Cyprinus  carpio pascatransportasi. J.  Ilmiah  Perika- nan dan Kelautan , 5(1):73-76.
Thangaraja,  R.  and  E.V.  Radhakrishnan.
2012.  Fishery  and  ecology  of  the spiny  lobster Panulirus  homarus
(Linnaeus  1758)  at  Khadiyapatanam in  The  Southwest  Coast  of  India. J. Mar. Biol. Ass. India , 54(2):69-79. Verghese,  B.,  E.V.  Radhakrishnan,  and  A.
Padhi.  2007.  Effect  of  environmental parameters on immune respons of the Indian  spiny  lobster Panulirus  homa- rus (Linnaeus  1758). J.  of  Fish  &
Shellfish Immunology , 23:928-936. Vijayakumaran  M.,  M.  Anbarasu,  and  T.S. Kumar. 2010. Moulting and growth in communal  and  individual  rearing  of the  spiny  lobster Panulirus  homarus .
J.  Mar.  Biol.  Ass.  India., 52(2):274- 281.
Wedemeyer, G.A. and W.T. Yasutake. 1977.
Clinical  methods  for  the  assessment of  the  effects  of  environmental  stres on fish health. Vol. 89. Department of The  Interior  Fish  and  Wildlife  Servi- ce. Washington DC.???pp Wendelaar, B.S.E. 1997. The stress response in fish. Physiol Rev , 77:591-625.
Zooneveld,  N.E.,  A.  Huisman,  dan  J.H. Boon.  1991.  Prinsip-prinsip  budidaya ikan.  PT.  Gramedia  Pustaka  Utama. Jakarta. 285hlm. Diterima : 4 April 2016 Direview : 16  Juni 2016 Disetujui : 28 Juni 2016