Bulletin of Applied Animal Research
Manajemen Pemeliharaan Itik Magelang Secara Intensif Dan Ekstensif Di Kecamatan Secang, Kabupaten Magelang
Ayu Rahayu , Tri Puji Rahayu
Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Tidar Department of Animal Husbandry, Faculty of Agriculture, Tidar University Jl. Kapten Suparman No.39, Potrobangsan,
North Magelang, Magelang, Central Java, Indonesia *Corresponding E-mail: ayu.rahayu@untidar.ac.id

## ABSTRAK
Itik Magelang merupakan  salah  satu plasma  nutfah unggas lokal  yang mempunyai  keunggulan sebagai penghasil telur, daging dan bulu. Perlunya mengkaji keberadaan, cara budidaya, dan pemasaran Itik Magelang yang  ada  di  Kecamatan  Secang.  Sehingga  dapat  diupayakan  pengembangannya  sebagai  ternak  unggulan  di Kabupaten  Magelang  khususnya  Kecamatan  Secang.  Budidaya  Itik  Magelang  dapat  sebagai  penghasilan utama maupun  sampingan  guna  meningkatkan taraf  ekonomi masyarakat. Penelitian  mengambil  sampel itik Magelang  di  Kecamatan  Secang,  Kabupaten  Magelang,  yang  terdiri  dari  tiga  desa  yaitu  Pucang,  Ngadirojo dan  Secang.  Masing-masing  desa  melalui  Kepala  Desa  ditentukan  masing-masing  10  peternak  yang mempunyai Itik Magelang sebagai peternak sampel. Berdasarkan kuisioner terstruktur dilakukan wawancara yang berkaitan dengan pengenalan itik Magelang, cara budidaya dan pemasaran. Data yang diperoleh ada dua macam.  Peneliti  mengamati  langsung  pada  daerah  penelitian  dan  menentukan  desa  serta  sampel  peternak. Peneliti juga mengamati langsung Itik Magelang yang masih ada di daerah penelitian. Data kedua diperoleh dari peternak  sampel dengan daftar pertanyaan  yang  telah disusun  untuk mengetahui  keberadaan  itik  sesuai tujuan penelitian. Data dianalisa secara deskriptif dengan bantuan tabel untuk menggambarkan ragam spesies itik, ragam budidaya, dan ragam pemasaran.
Kata Kunci: Budidaya, Ngadirojo, Itik Magelang, Secang.

## ABSTRACT
Magelang  duck  is  one  of  the  local  poultry  germplasm  which  has  the  advantage  of  producing  eggs, meat  and  feathers.  The  need  to  study  the  existence,  method  of  cultivation,  and  marketing  of  Magelang ducks  in  Secang  District.  So  that  it  can  be  pursued  as  a  superior  livestock  development  in  Magelang Regency especially Secang District. The cultivation of Magelang ducks can be as a main or side income to improve  the  economic  level  of  the  community.  The  study  took  a  sample  of  Magelang  ducks  in  Secang Subdistrict,  Magelang  District,  which  consisted  of  three  villages  namely  Pucang,  Ngadirojo  and  Secang. Each  village  through  the  Village  Head  determined  each  of  the  10  farmers  who  had  Magelang  ducks  as sample farmers. Based on structured questionnaires, interviews were conducted relating to the introduction of  Magelang  ducks,  methods  of  cultivation  and  marketing.  The  data  obtained  are  of  two  types.  The researcher  observes  directly  on  the  research  area  and  determines  the  village  and  the  farmer  sample. Researchers  also observed directly  Magelang  ducks  that  still  exist  in the  study  area.  The  second data  was obtained from the sample farmers with a list of questions that had been prepared to determine the existence of ducks  according  to  the  research objectives. Data  were  analyzed descriptively  with  the  help of tables  to describe the variety of duck species, variety of cultivation, and variety of marketing.
Keywords: Cultivation, Ngadirojo, Magelang Duck, Secang.

## PENDAHULUAN
Itik Magelang merupakan salah satu plasma nutfah unggas lokal yang mempunyai keunggulan  sebagai  penghasil  telur,  daging  dan bulu.  Itik  Magelang  telah  lama  dipelihara  dan berkembang  di  Kabupaten  Magelang  dan sekitarnya. Lokasi asal itik ini yaitu pada daerah Sempu, Ngadirojo, Kecamatan Secang, Kabupaten  Magelang,  Provinsi  Jawa  Tengah (Dinas  Peternakan  dan  Perikanan,  2013). Penyebarannya  meliputi  daerah  Magelang, Muntilan, Ambarawa, dan Temanggung (Haqiqi, 2008).
Ciri  morfologi  yang  dimiliki  itik  Magelang bersifat  spesifik  dan  unggul  yaitu  mempunyai ukuran  badan  yang  relatif  besar,  produksi  telur yang  relatif  tinggi  dan  mempunyai  warna  bulu yang  bervariasi  dibandingkan  itik  lokal  lainnya. Ismoyowati  dan  Purwantini  (2009)  melaporkan bahwa secara kuantitatif itik Magelang memiliki bobot  badan  paling  tinggi  dibandingkan  dengan itik  Tegal dan itik Mojosari yaitu 1.734 ± 136 g dibanding  1.482  ±  124  g  dan  1.476  ±  120  g. Purwantini  et  al.  (2002)  melaporkan,  itik Magelang  memiliki  produksi  telur  yang  lebih tinggi  ditinjau  dari  Hen  Day  Production  (HDP). Menurut  Rahayu  (2017)  dan  Rahayu,  et  al., (2015)  aplikasi  biomolekuler  mempermudah peternak  dalam  pemeliharaan  unggas  khususnya itik dan efisiensi biaya dalam pemeliharaan.
Produksi  itik  Magelang  saat  ini  di  Desa Ngadirojo  mengalami  penyusutan.  Hal  ini dikarenakan  kurangnya  pengetahuan  peternak dalam  memelihara  itik  tersebut.  Perlunya dilakukan penelitian ini adalah untuk meningkatkan  populasi  Itik  Magelang  di  Desa Ngadirojo  mengingat  bahwa  Desa  Ngadirojo adalah lokasi asal dari Itik Magelang. Pemahaman  tentang  manajemen  pemeliharaan Itik Magelang sangat diperlukan untuk meningkatkan  kemampuan  peternak  dalam memelihara  itik.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengkaji  keberadaan,  cara  budidaya,  dan pemasaran itik Magelang yang ada di Kecamatan Secang. Sehingga dapat diupayakan pengembangannya  sebagai  ternak  unggulan  di Kabupaten  Magelang  khususnya  Kecamatan Secang.  Budidaya  itik  Magelang  dapat  sebagai penghasilan  utama  maupun  sampingan  guna meningkatkan taraf ekonomi masyarakat.

## MATERI DAN METODE
Bahan  penelitian  adalah  itik  Magelang  di Kecamatan  Secang,  Kabupaten  Magelang,  yang terdiri dari tiga desa yaitu Pucang, Ngadirojo dan Secang. Masing-masing desa melalui Kepala Desa ditentukan  masing-masing  10  peternak  yang mempunyai  itik  Magelang  sebagai  peternak sampel.  Berdasar  kuisioner  terstruktur  dilakukan wawancara yang berkaitan dengan pengenalan itik Magelang, cara budidaya dan pemasaran.
Pencatatan data hasil wawancara  peternak sample sejumlah  30  orang  dari  tiga  desa  tempat penelitian,  ditekankan  pada  pengenalan  itik Magelang, nama lokal, cara budidaya dari day old duck (DOD) sampai panen, cara seleksi bibit, dan pemasarannya.  Analisa  data  dianalisis  secara deskriptif dengan bantuan tabel untuk menggambarkan  ragam  spesies  itik,  ragam budidaya, dan ragam pemasaran.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  ini  terdiri  dari  dua  indikator  yaitu, indikator  pengenalan  Itik  Magelang  dan  budidaya itik (Gambar 1). Pengenalan Itik Magelang bertujuan untuk  mengetahui  apakah  peternak  masih  mengenal jenis-jenis  Itik  Magelang.    Budidaya  itik  meliputi persiapan  bibit,  kandang,  pakan,  kesehatan  dan panen  yang  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  cara budidaya  yang  telah  dilakukan  oleh  peternak. Berdasarkan  analisis  data  yang  telah  dilakukan, diperoleh data pengenalan Itik Magelang yang dapat dilihat pada Tabel 1.
N o Pertanyaan Desa Keterangan Pucang Ngadirojo Secang 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 Apakah mengenal itik magelang 10 10 10 Ya Tidak
2
Apakah warnanya bervariasi 8 2 8 2 6 4
Ya Tidak 3 Ada berapa macam variasi 1 4 5 6 2 2 0 4 6 Banya k Tidak Ada Sedi kit 4 Warna Bulu Itik Jarakan Kalung 10 10 10 Tahu Tidak Tahu Coklat Gambiran 8 2 10 9 1 Tahu Tidak Tahu Wiroko 2 8 7 3 9 1
Tahu Tidak Tahu Kapasan 9 1 9 1 8 2 Tahu Tidak Tahu Putih Jambul 10 10 10 Tahu Bambangan 3 7 8 2 5 5 Tahu Putih Polos 10 10 10 Tahu Hitam Polos 10 10 10 Tahu Warna Lain 4 6 2 8 4 6 Ada
5 Bentuk Badan Itik Bentuk Seperti Botol 5 1 4 9 0 1 8 0 2 Ya Relatif Besar dan Tegak 7 0 3 10 0 0 9 0 1 Ya Paruh Berwarna Hitam 10 10 10 Ya Kaki Berwarna Hitam 10 10 10 Ya Leher Ada Kalung Putih 10 10 10 Ya
Hasil analisis menunjukkan bahwa peternak Desa Pucang,  Ngadirojo  dan  Secang  seluruhnya  masih mengenal  Itik  Magelang,  namun  sebagian  tidak mengetahui  adanya  variasi  bulu  dari  itik Magelang.  Hal  ini  bisa  dilihat  dari  Tabel  1 dimana  ada  2  orang  pada  Desa  Pucang  dan Ngadirojo  serta  4  orang  pada  Desa  Secang  tidak mengetahui  adanya  variasi  warna  bulu  Itik Magelang.  Sebagian  besar  peternak  mengenal ciri-ciri  Itik  Magelang  dari  hasil  wawancara tersebut.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Subiharta  dan  Agus  (2015)  yang  menyebutkan bahwa Itik Magelang atau yang sering disebut itik kalung  karena  mempunya  ciri  khusus  kalung berwarna  putih  di  leher  yang  tidak  dipunyai  oleh itik lokal yang lain.
Itik Magelang atau itik kalung merupakan itik asli Jawa  Tengah.  Berdasarkan  surat  Keputusan Menteri  Pertanian  No.  701/Kpts.  PD.  410/2013 tanggal  13  Februari  2013,  itik  Magelang  telah ditetapkan  sebagai  rumpun  itik  asli  Indonesia (Dinas  Peternakan  dan  Perikanan  Kabupaten Magelang,  2013).  Itik  Magelang  berasal  dari daerah  Kabupaten  Magelang,  Provinsi  Jawa Tengah,  tepatnya  di  Desa  Sempu,  Kecamatan Secang  (Susanti  dan  Prasetyo,  2007;  Dinas Peternakan dan Perikanan, 2013).
Sifat  itik  dibagi  menjadi  dua  yaitu  kualitatif  dan kuantitatif.  Sifat  kualitatif  itik  yang  dimaksud adalah warna bulu itik dewasa dan bentuk badan. Identifikasi  warna  bulu  penutup  pada  itik Magelang  dewasa  dilaporkan  oleh  Srigandono dan  Sarengat,  (1990)  berdasarkan  nama  daerah dapat diklasifikasikan menjadi sembilan (9) jenis. Kesembilan  jenis  nama  itik  Magelang  tersebut berikut  perkiraan  prosentase  terhadap  populasi yaitu:  itik  kalung  (68,40%),  Jawa  (11,98%), Bosokan  (4,7)%),  Jarakan  (3,96%),  Pelikan (3,41%),  Putihan  (2,85%),  Gambiran  (2,12%), Wiroko (1,38%) dan Irengan (1,20%). Komposisi warna  bulu  dari  masing-masing  nama  tersebut berbeda-beda. Spesifikasi dari nama-nama tersebut  sebagai  berikut:  Kalung:  warna  coklat muda  sampai  tua  lehernya  berkalung  putih melingkar  sempurna  di  leher.  Jawa:  berwarna coklat  muda  sampai  tua,  leher  tidak  berkalung putih. Pelikan: berwarna coklat muda sampai tua, leher terdapat warna putih tetapi tidak melingkar. Jarakan  atau  sering  disebut  babak:  berwarna
coklat dengan totol-totol hitam, sayap terdapat totol- totol putih. Gambiran: berwarna hitam kecoklokatan tua  seragam,  ujung  sayap  putih  dan  kadang-kadang kalung  berwarna  putih.  Bosokan:  berwarna  hitam keclokatan  mulus,  paruh  dan  kaki  berwarna  kuning mulus.  Putihan:  berwarna  putih  mulus,  kaki  dan paruh  berwarna  kuning  –  jingga  dan  Irengan berwarna hitam mulus. Dalam penelitian ini  peneliti mengelompokkan  itik  menjadi  delapan  kategori yaitu  Jarakan  kalung,  coklat  gambiran,  wiroko, kapasan, putih jambul, bambangan, putih polos, dan hitam  polos.  Peternak  di  Desa  Pucang  sebagian besar  mengenal  Itik  Jarakan  Kalung,  Coklat Gambiran,  Kapasan,  Putih  Jambul,  Putih  Polos  dan Hitam  polos.  Peternak  di  Desa  Ngadirojo  dan Secang  hamper  sebagian  besar  mengenal  delapan variasi warna bulu pada Itik Magelang.
Itik  Magelang  termasuk  rumpun  itik  asli  Indonesia dengan  tipe  petelur  yang  ukuran  badannya  relatif lebih  besar  dibanding  itik  lokal  yang  lain.  Bentuk badan itik Magelang jika berdiri dan berjalan adalah tegap dan tegak lurus dengan tanah. Pada itik betina bentuk badannya sedang dan tegak lurus seperti pada itik  jantan  (Dinas  Peternakan  dan  Perikanan Kabupaten Magelang, 2013).
Berdasarkan hasil wawancara responden tentang Itik Magelang  (Gambar  2)  yang  telah  dilaksanakan  di ketiga  desa  tersebut,  peternak  pada  Desa  Pucang, Ngadirojo  dan  Secang  masih  membudidayakan  Itik Magelang seperti tertera pada Tabel 2.
N o Pertanya an Desa Keterangan Pucang Ngadiroj o Secang 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 Persiapa n Bibit Bibit Dari Mana 0 1 0 4 0 0 1 0 Pen etas an Bel i Penetasan Dilakukan Dengan 0 0 1 0 2 3 5 0 0 1 0 Man ual Me sin Tidak Diteta skan Telur dibeli Dari Mana 0 0 1 0 4 1 5 0 0 1 0 Pete rnak Pas ar Tidak Beli Telur Baik Seperti Apa 2 8 7 3 0 1 0 Tah u
Tid ak Tah u Bibit Diperoleh Dari Mana 1 9 0 3 6 1 0 1 0 0 Pete rnak Pas ar Tetas an Bibit Dibeli Dari Umur Berapa 5 5 0 6 3 1 1 9 0 <1 Tah un >1t ahu n Tidak Beli Bibit Yang Baik Seperti Apa 9 1 1 0 0 1 0 0 Tah u Tid ak
Tah u
2 Kandang Pemelihar aan 8 2 5 4 1 8 2 Kan dan g Um bar
Bahan Kandang 8 2 2 7 1 4 6 0 Kay u Ba mb u Beton Bentuk Kandang Panggung 2 8 2 8 0 1 0 Ya Tid ak Alas Kandang 8 2 6 2 2 1 0 0 0 Tan ah Ka yu Bamb u 3 Pakan Jenis Pakan 4 0 6 3 0 7 5 0 5 Pak an Uta ma Ta mb aha n Utam a- Tamb ahan Cara Pemelihar aan 0 1 0 1 9 0 1 0 Khu sus Sed erh ana Pemberia n Pakan 0 7 3 0 8 2 0 1 0 0 1XS ehar i 3X Seh ari 1- 3XSe hari Hasil samping pertanian 5 4 1 3 2 5 8 2 0 Jagu ng Pad i Lain- lain Pengguna an Konsentra t 6 4 7 3 0 5 5 Ya Tid ak Harga Konsentra t 1 0 9 2 5 3 4 1 5 Mur ah Ma hal Tidak Tahu 4 Kesehata n Pemberia n Vaksin 1 9 0 3 6 1 4 6 0
Ya Tid ak Tidak Diber i Vaksin Diberikan Secara 0 1 9 0 3 7 0 4 6 Tete s Mi nu m Tidak Diber i Sering Terserang Penyakit 7 3 7 3 7 3 Ya Tid ak Penyakit Yang Sering Ada 4 3 3 5 0 5 1 0 9 Keb utaa n Lai n- lain Tidak Ada Penangan annya 3 7 0 1 0 1 9
Tah u Tid ak Tah u 5 Panen Panen Umur Berapa 5 5 0 7 3 0 1 9 0 <1 tahu n 1-4 Tah un >4 Tahu n Afkir Umur Berapa 9 1 0 8 2 0 1 0 0 0 <4 Tah un 4-6 Tah un >6 Tahu n Ciri Ciri Yang Sudah Afkir 7 3 1 0 0 1 0 0 Tah u Tid ak Tah u
Menurut  road  map  Direktorat  Jendral  Peternakan dan Kesehatan Hewan (2011 kebutuhan telur itik baru  tercukupi  sebanyak  79,1%,  daging  itik sebanyak  44,75  %  dan  bibit  itik  DOD  (day  old duck)  sebanyak  79,1%.  Pasar  telur,  daging,  dan bibit itik masih sangat terbuka. Terbukanya pasar daging  itik  diperkuat  oleh  informasi  oleh  para pedagang bebek goreng, yang menyatakan bahwa mereka  seringkali  mengalami  kesulitan  untuk mendapatkan  bebek  siap  potong.  Selain  bebek goreng,  masyarakat  juga  sudah  mulai  terbiasa mengkonsumsi  daging  itik  yang  diolah  menjadi beragam  masakan.  Daya  cerna  serat  kasar  ternak itik  juga  lebih  tinggi  dibandingkan  ternak  ayam sehingga  biaya  pakannya  lebih  murah  (Prasetyo et al., 2010). Budidaya itik dipandang menguntungkan,  khususnya  apabila  dipelihara secara intensif.
Dari  hasil  wawancara  seperti  tertera  pada  Tabel  2 disebutkan bahwa sebagian besar bibit diperoleh dari pembelian  di  pasar.  Hanya  ada  5  peternak  di  Desa Ngadirojo  yang  menetaskan  sendiri  sedangkan sisanya  tidak  ada  yang  menetaskan.  Sistem pemeliharaannya  adalah  dikandangkan  dan  juga diumbar.  Hal  ini  dikarenakan  untuk  menekan  biaya pakan.
Pemeliharaan itik pada periode starter (0- 8 minggu) paling  rawan  kematian.  Tingkat  kematian  anak  itik tinggi  karena  daya  tahan  dan  kepekaan  anak  itik terhadap  lingkungan  masih  rendah.  Oleh  karena  itu lingkungan pemeliharaan anak itik perlu disesuaikan dengan  kebutuhan  hidupnya.  Dua  hal  yang  perlu diperhatikan  pada  periode  ini  adalah  pakan  dan kandang.  Pemeliharaan  anak  itik  (Day  Old Duck/DOD)  dilakukan  dalam  kandang  indukan (brooder).  Dalam  satu  kandang  dipelihara  anak  itik satu  bangsa  dengan  umur  sama.  Kandang  indukan dilengkapi  pemanas  selama  4  minggu  yang dihidupkan  sepanjang  hari.  Setelah  anak  itik berumur 4 minggu, pemanas hanya dihidupkan pada malam hari saja. Untuk mengetahui apakah pemanas sudah  cukup  atau  masih  kurang,  bisa  dilihat  dari pola bergerombolnya anak itik di sekitar lampu/pemanas.  Pakan  dan  minum  itik  disediakan sesuai  dengan  kebutuhan  dan  terus  tersedia  di kandang.  Penggantian  alas  kandang  dilakukan  jika alas  kandang  sudah  basah  terkena  percikan  air minum  atau  terlalu  banyak  kotoran  (Subiharta  dan Agus, 2015).
Pemeliharaan  itik  pada  periode  pertumbuhan/ grower (9-20 minggu) memerlukan perhatian khusus mengingat  periode  ini  merupakan  periode  untuk menyiapkan  itik  sebagai  produsen  telur.  Ada  2  hal penting  yang  diperhatikan  yaitu:  bangsa  itik  dan berat badan akhir pertumbuhan itik (dara).  Itik yang mempunyai  warna  bulu  sesuai  warna  bulu  aslinya, produksi  telurnya  lebih  tinggi.  Hal  kedua  yang penting  diperhatikan  pada  itik  periode  pertumbuhan adalah  menjaga  agar  itik  tidak  cepat  tumbuh. Sebagai  batasan,  sampai  akhir  periode  pertumbuhan bobot  badan  itik  tidak  boleh  melebihi  1,6  kg (Prasetyo et al, 2010).
Sebagian  besar  itik  yang  dipelihara  tidak  di  vaksin. Hal  ini  menyebabkan  itik  mudah  terserang  penyakit seperti  kebutaan,  pilek  dan  kematian  mendadak. Untuk  menjaga  kesehatan  itik,  maka  alas  kandang (litter)  perlu  diganti  jika  sudah  basah.  Untuk menghindari  litter  cepat  basah  maka  air  minum diletakkan  di  luar  kandang.  Tempat  air  minum dibuat  dangkal  sehingga  mudah  dibersihkan.  Air  ini berguna  untuk  minum  dan  membasahi  tubuh  untuk menjaga suhu tubuh (Subiharta dan Agus, 2015). Periode  layer  atau  periode  bertelur  (>20  minggu), perlu  diusahakan  agar  itik  selalu  nyaman  sehingga dapat  berproduksi.  Hal  ini  disebabkan  itik  peka terhadap  lingkungan  yang  gaduh.  Itik  yang  sedang berada pada periode ini produksi telurnya akan turun apabila kenyamanannya terganggu. Agar itik merasa
nyaman,  diperlukan  kandang  yang  sesuai  dengan lingkungan  untuk  berproduksi.  Kandang  yang disarankan  adalah  kandang  kelompok  semi intensif  dengan  luas  kandang  tertutup  1/3  bagian dan untuk umbaran 2/3 bagian. Kandang berlantai semen  yang  diatasnya  dilapisi  campuran  pasir, kapur  dan  ditutup  dengan  kulit  padi  atau  sekam (litter).  Litter  dibersihkan  atau  diganti  jika  basah atau  kotorannya  sudah  menumpuk.  Di  dalam kandang disediakan tempat bertelur yang letaknya mudah dijangkau sehingga tidak banyak mengganggu  ketenangan  itik  dalam  pengambilan telur.
Ternak  itik  mempunyai  karakter  yang  berbeda dengan ternak unggas yang lain. Ternak itik tidak mengerami  telurnya  tapi  mengalami  rontok  bulu (moulting).  Pada  saat  rontok  bulu,  itik  akan berhenti  memproduksi  telur.  Oleh  karena  itu seleksi juga dapat dilakukan pada  itik yang  masa produksinya  pendek.  Sebagai  patokan,  masa produksi  telur  yang  ideal  adalah  12  bulan.  Itik yang  masa  produksi  telurnya  lebih  pendek  dan sering  mengalami  rontok  bulu  perlu  dikeluarkan (diafkir).  Saat  ini  di  lapangan  ditemui  itik  yang sudah  mengalami  rontok  bulu  setelah  masa produksi  hanya  3  – 5  bulan.  Itik  seperti  ini  perlu diafkir  karena  itik  yang  sering  rontok  bulu produksi  telurnya  rendah.  Selama  masa  rontok bulu, pemberian pakan dibatasi untuk mengurangi biaya pakan (Subiharta dan Agus, 2015).
Kandang  berfungsi  untuk  melindungi  ternak  itik dari ancaman hama binatang buas, pencurian dan hal lain yang merugikan peternak itik. Disamping itu  kandang  juga  berfungsi  sebagai  tempat berproduksi. Oleh karena itu diusahakan kandang yang  baik  yang  memungkinkan  itik  menjadi nyaman  tinggal  di  dalam  kandang.  Pada penelitian ini sebagian besar peternak menggunakan  kandang  bukan  panggung  yang terbuat dari bambu dengan alas tanah.
Menurut  Hardjosworo  et  al.  (2001)  beberapa  hal yang  perlu  diperhatikan  terkait  dengan  tata  letak kandang itik adalah:
Pisahkan  antara  kandang  untuk  anak dengan itik dewasa. Disarankan antar kedua jenis kandang berjarak lebih dari 50 m.
Usahakan  agar  air  mengalir  dari  arah ternak  itik yang  umurnya muda ke arah itik  yang dewasa/lebih  tua.  Hal  ini  mengingat  ternak  itik muda lebih peka terhadap penyakit dibandingkan itik dewasa.
Jarak  antar  kandang  sebaiknya  sama
dengan lebar kandang Agar  itik  nyaman  dalam  berada  di  dalam kandang, beberapa
persyaratan dalam membangun kandang perlu dipenuhi, antara lain: Letak  Kandang:  Bangunan  kandang  dipilih  yang lokasinya berdekatan dengan sumber air. Disamping  itu  bangunan  kandang  sebaiknya berada di tempat yang jauh dari keramaian, antara
lain  sekolah,  lapangan  olah  raga,  dan  pasar.  Hal  ini penting  untuk  menghindarkan  itik  menjadi  stres selama masa produksi.
Sirkulasi  udara:  Usahakan  sirkulasi  udara  lancar, terutama untuk kandang tertutup. Untuk itu kandang dibuat setinggi minimal 2 m.
Arah Kandang: Disarankan arah kandang membujur dari  arah  Timur  –  Barat,  untuk  menghindari  panas sepanjang hari.
Luas  Kandang:  Untuk  tiap  1  m²  dapat  diisi  2  ekor itik  dewasa.  Hal  ini  untuk  menghindari  itik  saling berhimpitan  atau  bertabrakan  bila  kaget  atau ketakutan, mengingat itik mudah stress.
Dinding Kandang; dinding kandang disarankan tidak tertutup  rapat  misal  dari  tembok.  Kandang  yang tertutup  setinggi  60  cm  untuk  menghindari tercecernya  litter  keluar  kandang  dan  terpaan  angin langsung.  Dinding  diatas  tembok  terbuat  dari  kawat atau  anyaman  bambu  untuk  memudahkan  sirkulasi udara.
Macam-macam kandang itik yaitu: 1) Kandang anak itik,  anak  itik  yang  baru  menetas  setelah  kering langsung  diambil  dan  ditempatkan  dalam  kandang indukan (brooder). 2) Kandang itik muda, itik muda dikandangkan  dalam  kandang  kelompok.  Kandang itik muda dapat dibedakan kedalam kandang intensif dan  kandang  semi  intensif.  Pada  kandang  intensif, adalah  semua  bagian  kandang  adalah  tertutup, sedangkan  pada  kandang  semi  intensif  prinsipnya sama  dengan  kandang  intensif  tetapi  ditambah dengan  umbaran  atau  halaman  diluar  kandang sehingga  itik  bisa  berjalan  –  jalan  (exercise)  dari pagi  sampai  sore  hari.  Kebutuhan  luas  kandang intensif  pada  pemeliharaan  terkurung  adalah  0,20 m²/ekor  (Margawati,  1985).  Sedangkan  pada pemeliharaan  semi  intensif  luas  kandang  yang diperlukan  sama  dengan  pemeliharaan  intensif  di tambah  tempat  untuk  umbaran.  Pada  sistem pemeliharaan  semi  intensif  luasan  kandang  tertutup adalah  1/3  bagian  dan  untuk  umbaran  2/3  bagian. Pada  kandang  kelompok  lantai  kandang  sebaiknya disemen  agar  keras  dan  mudah  dalam  pembersihan litter.  3)  Kandang  itik  dewasa,  kandang  pada  itik dewasa  pada  dasarnya  sama  dengan  kandang  pada itik muda, termasuk luasannya. Hanya pada kandang itik  dewasa  ditambah  sarang  untuk  bertelur.  Jumlah itik  dalam  kandang  intensif  maupun  semi  intensif tidak  boleh  lebih  dari  50  ekor.  Hal  ini  untuk menghindarkan  ada  itik  yang  tidak  kebagian  pakan, karena pada saat makan itik akan saling berebut dan waktu makan yang pendek..

## KESIMPULAN
Dari hasil korespondensi yang diperoleh, Manajemen  Pemeliharaan  Itik  Magelang  Secara Intensif  dan  Ekstensif  di  Kecamatan  Secang, Kabupaten  Magelang  dapat  diperoleh  kesimpulan sebagai berikut:
1.  Sebagian besar peternak/ responden di Desa Pucang,  Ngadirojo,  dan  Secang  masih mengenal  Itik  Magelang  dan  beberapa jenis-jenisnya. 2.  Mayoritas peternak/ responden masih mempunyai  Itik  Magelang  tetapi  tidak melakukan  pemeliharaan  secara  intensif jadi masih banyak itik yang diumbar.
3.  Diperlukan  penyuluhan  cara  budidaya, pengolahan serta pemasaran produk-produk olahan itik untuk dapat meningkatkan harga jual, sehingga dapat menarik minat masyarakat/ peternak dalam membudidayakan Itik Magelang.

## REFERENSI
Dinas  Peternakan  dan  Perikanan  Kabupaten Magelang.  2013.  Itik  Magelang  sebagai  itik lokal Indonesia.
Haqiqi,  H.  2008.  Mengenal  Beberapa  Jenis  Itik Petelur  Lokal.  Essay.  Fakultas  Peternakan Universitas Brawijaya, Malang.
Hardjosworo, P.S., A. Setioko, P.P. Ketaren, L.H.
Prasetyo,  A.P.  Sinurtdan  Rukmiasih.  2001.
Perkembangan  teknologi  unggas  air  di Indonesia.  Lokakarya  Nasional  Dies  Natalis IPB - Balitnak Bogor.
Ismoyowati  dan  Purwantini.  2009.  Isolasi  dan Identifikasi DNA Itik Lokal untuk Memperoleh  Keragaman  Genetik  sebagai Sumber Gen-Gen Unggul. Laporan Penelitian  Fundamental  Direktorat  Jenderal
Pendidikan  Tinggi.  Departemen  Pendidikan Nasional.  Fakultas  Peternakan  Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Ismoyowati,  and  D.  Purwantini.  2010.  An estimation of genetik variation in Indonesian local duck.  Asian Journal of Poultry Science 4(4): 198-204.
Margawati,  E.T.  1985.  Pengaruh  kepadatan  itik terhadap  pertumbuhan  berat  badan  pada periode awal. Seminar Penelitian Peternakan Puslitbangnak, Bogor.
Prasetyo. H.L., P, Pius, Ketaren, A.R. Setioko, A.
Suparyanto,  E.  Juarini.  Triana  Susanti  dan Soni Sopiyana. 2010. Panduan Budidaya dan
Usaha Itik. Balai Penelitian Ternak. PetunjukTeknis.
Purwantini,  D.,  Ismoyowati,  Prayitno,  and  S.S. Singgih. 2002.  Polymorphism Blood Protein as Indicator for Production Characteristics of Indigenous  Java  Duck.    Proceeding  of International  Seminar  and  Conference  on “Technology  and  Policy  on  Indonesia
Resources  Utilization”,  September  20  –  22, Hamburg. Germany. p 32 – 37.
Rahayu,  A.,  D.  Purwantini,  D.  Maharani,  and  T.
Hartatik. 2015. Single Nucleotide Polymorphisms  Identification  and  Genotyping
Analysis  of  Melanocortin  1  Receptor  Gene  in Various  Plumage  Colours  Magelang  Ducks. International Journal of Poultry Science. 14 (4): 207-212.
Rahayu,  A.  2017.  Aplikasi  Biomolekuler  di  Dunia Perunggasan  Khususnya  Itik.  Journal  of Livestock Science and Production 1 (1): 13 - 17.
Srigandono,  B.  dan  D.  Sunarti.  2001.  Sumbangan pemikiran  pengemba-ngan  peternakan  itik  di Jawa Tengah. Prosiding Serasehan Pengembangan Peternakan Itik di Jawa Tengah.
Itik  Sebagai  Alternanif  Usaha  Agribisnis, Puslitbangtek Lemlit UNDIP.
Srigandono,  B.  dan  W.  Sarengat.  1990.  Ternak  itik beridentitas  Jawa  Tengah.  Temu  Tugas  Sub Sektor  Peternakan.  Pengembangan  Usaha Ternak  Itik  di  Jawa  Tengah.  Sub  Balai Penelitian Ternak Klepu dengan Balai Informasi Pertanian  dan  Dinas  Peternakan  Provinsi  Jawa Tengah.
Subiharta  dan  A.  Hermawan.  2015.  Itik  Petelur  Asli Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian  Kementerian  Pertanian.  IAARD PRESS.
Subiharta,  L.H.,  P.S.  Prawirodigdo,  D.  Pramono, Y.C.  Raharjo,  B.  Budihartodan  Hartono.  2003. Seleksi Itik Tegal berdaya hasil tinggi. Laporan Penelitian  kerjasama  Pemerintah  Kabupaten Brebes dengan BPTP Jawa Tengah.
Susanti,  T.  dan  L.  H.  Prasetyo.  2007.  Panduan karakterisasi  ternak  itik.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Peternakan, Bogor..