PENGARUH GREEN MARKETING DAN BRAND AWARENESS TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN STARBUCKS KOTA PALEMBANG
Angelika Wijaya, Valensia Sopian Universitas Katolik Musi Charitas Email: angelicawijaya28@gmail.com, valensiasopian01@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini untuk mengkaji green marketing dan brand awareness dalam keputusan pembelian produk Starbuck di Kota Palembang. Pengumpulan data menggunakan kuesioner melalui google form kepada 104  responden.  Purposive  sampling  digunakan  dalam  menentukan  sampel  dengan  syarat  responden pernah mengkonsumsi Starbucks minimal tiga kali. Penelitian Kuantatif menjadi jenis penelitian yang digunakan, dimana IBM SPSS Statistics 25 merupakan alat yang membantu untuk mengelola data. Dalam Menganalisis  data  ini,  Peneliti  menggunakan  uji  kualitas  instrumen  yaitu  validitas  dan  reliabilitas,  uji asumsi klasik yaitu normalitas, multikolinearitas, heteroskeda-tisitas, dan regresi linear berganda, serta pengujian hipotesis dengan uji t. Hasil dari Penelitian ini menyatakan bahwa green marketing memiliki Pengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  Starbucks  Kota  Palembang,  lalu  hasil  yang  kedua menyatakan  bahwa  brand  awareness  tidak  memiliki  pengaruh  positif  terhadap  keputusan  pembelian Starbucks Kota Palembang.
Kata Kunci : Green Marketing, Brand Awareness , Keputusan Pembelian.

## ABSTRACT
This research aims to examine whether Palembang City consumers' decisions about Starbucks goods are influenced  by  green  marketing  and  brand  awareness.  A  Google  Form  was  used  to  spread  the questionnaire to 104 respondents in order to collect data. The study utilized purposive sampling, whereby participants were required to have had at least consumed Starbucks products at least three times. The study constructed a quantitative method using IBM SPSS Statistics 25 for the processing of data. Classic assumption tests (normality, multicollinearity, heteroskedasticity, and multiple linear regression) as well as  t-tests  for  hypothesis  testing  are  all  involved  in  the  research,  along  with  checking  the  validity  and reliability  of  the  instrument.  The  findings  reveal  that  Palembang  City  Starbucks  customers  purchase decisions  are  significantly  influenced  by  green  marketing.  The  second  result,  however,  indicated  that brand  awareness  may  not  have  a  positive  effect  on  Palembang  City  customers  decisions  to  purchase products from Starbucks.
Keywords : Green Marketing, Brand Awareness, Purchase Decision.

## 1. PENDAHULUAN
Ditengah  majunya  perbisnisan,  isu  dan permasalahan  juga  banyak  diperbincangkan dalam kalangan masyarakat. Salah satu isu dan permasalahan yang kerap diperbincangkan yaitu mengenai  kerusakan  lingkungan  alam  yang terjadi  di  berbagai  tempat.  Permasalahan terbesar  yang  sangat  mendunia  dan  terus menjadi  perbincangan  yakni  masalah  sampah plastik.  Sulitnya  mendaur  ulang  sampah  ini memberikan  banyak  dampak  negatif  bagi lingkungan  alam.  Jika  hal  ini  diabaikan  akan berujung  pada global  warming karena  sampah plastik dapat mengeluarkan gas-gas saat terkena matahari  sehingga  menimbulkan  efek  rumah kaca dan membuat suhu bumi meningkat.
Berdasarkan  informasi  dari  Sonora.id, Indonesia  menempati  peringkat  ke-5  sebagai salah  satu  negara  penyumbang  sampah terbanyak  yaitu  mencapai  9,13  juta  ton.  Pada tahun  2021,  jumlah  sampah  yang  dihasilkan sebesar  0,5kg  sampai  1,2kg  orang  perhari, dengan  kisaran  0,8g  per  orang/hari.  Menurut databoks.katadata.co.id, Sumatera Selatan menempati  posisi  ke-6  dari  10  provinsi penghasil  timbulan  sampah  terbanyak  dengan volume  timbulan  sampah  888,63ribu  ton. Menurut Kompas.com, Kota Palembang memproduksi  sampah  hingga  1.200  ton  per harinya.  Dari  data  yang  ada  dapat  dilihat  jika masih  banyak  masyarakat  yang  belum  peduli dengan masalah sampah. Rendahnya kepedulian  masyarakat  terhadap  permasalahan sampah  membuat  banyak  perusahaan  yang menggunakan green marketing guna mendukung dalam pewujudan membuat produk yang ramah lingkungan. Perusahaan yang telah menerapkan  konsep green  marketing yaitu Starbucks.
Starbucks  bekerjasama  dengan  U.S Green Building  Council untuk  mendukung  program
LEED ( Leardership in Energy and
Environmental  Design ).  Dari  kerjasama  ini Starbucks  mendapatkan  sertifikat  hijau  karena 500  gerai  Starbucks  yang  tersebar  di  dunia menggunakan  konsep  hijau  dengan  setiap perabotan  kayunya  dari  proses  daur  ulang  dan juga  menggunakan  lampu  hemat  energi  untuk sistem  pencahayaannya.  Bebarengan  dengan itu, penjualan Starbuck juga semakin meningkat dan  banyak  merilis  produk  baru  yang  ramah lingkungan.  Berdasarkan  Top  Brand  Indeks
2021,  Starbucks  berada  di  peringkat  pertama dalam  TOP  Brand  Café  Kopi  dan  juga  masuk pada urutan ke-4 di Top Brand For Teens Indeks 2021 sebagai café atau tempat nongkrong yang banyak  diminati.  Dari  data  ini  dapat  dilihat bahwa  konsumen aware terhadap  merek Starbucks.
Berdasarkan  penelitian  sebelumnya  yang berjudul  “Analysis  Of  Green  Marketing  In Unsrat Micro, Small Andk Medium Enterprises On  Consumer  Purchase  Desicisions”  oleh  S. Sorongan.,  J.  Lapian  &  D.  Soepono  (2022) bahwa  keputusan  pembelian  konsumen  dapat dipengaruhi  oleh green  marketing ,  dimana keputusan  pembelian  dapat  meningkat  jika konsumen  menganggap green  marketing lebih baik. Penelitian lain juga dilakukan oleh Made Wahyu  Krisna  Upadana  dan  Komang  Agus Satria  Pramudana  (2020)  dengan  judul  "Brand Awareness  Memediasi  Pengaruh  Social  Media Marketing  Terhadap  Keputusan  Pembelian” yang  mana  dalam  penelitian  ini  mengatakan bahwa  seiring  meningkatnya brand  awareness maka  keputusan  pembelian  akan  semakin meningkat pula.
Dengan  mempertimbangkan  masalah  dan data  yang  ada,  peneliti  tertarik  untuk menyelidiki  Starbucks  di  Kota  Palembang karena volume sampah yang masih tinggi. Hal ini  mendorong  peneliti  untuk  menyelidiki apakah green  marketing dan brand  awareness mempengaruhi  keputusan  konsumen  untuk membeli produk di Starbucks Kota Palembang. Tujuan  utama  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  bagaimana green  marketing dan brand  awareness memengaruhi  keputusan pembelian  konsumen  di  Starbucks  Kota Palembang. Oleh karena itu, peneliti menggunakan judul penelitian "Pengaruh Green Marketing  Dan  Brand  Awareness  Terhadap Keputusan Pembelian
Starbucks Kota
Palembang".

## 2. METODE
Studi  ini  menerapkan  metode  penelitian kuantitatif kausal dengan tujuan untuk investigasi  hubungan  sebab-akibat  antara variabel X1 ( green marketing ) dan variabel X2 ( brand  awareness )  terhadap  Y  (keputusan pembelian).  Populasi  yang  menjadi  fokus peneliti  adalah  konsumen  Starbucks  di  kota Palembang. Teknik purposive sampling
digunakan untuk menentukkan sampel penelitian  dengan  syarat  sebagai  berikut:  1). Pernah mengkonsumsi produk Starbucks minimal  3  kali;  2).  Pernah  melihat  atau mengetahui promosi Starbucks di media sosial; 3). Responden minimun berusia 17 tahun karena pada usia ini responden dianggap sudah dewasa dan matang secara hukum. Peneliti menggunakan  kuesioner  tertutup,  di  mana peserta  hanya  memilih  jawaban  yang  tersedia berdasarkan  skala  likert  dari  1  hingga  5  untuk menunjukkan  sangat  tidak  setuju  atau  sangat setuju.
Jenis  data  penelitian  ini  yaitu  data  primer dan  data  sekunder.  Dimana  data  primer dihasilkan dari kuesioner melalui Google Form. Sedangkan  data  sekunder  didapatkan  oleh peneliti  melalui  buku,  jurnal,  website,  dan sumber  pendukung  lainnya.  Penelitian  ini menggunakan  uji  kualitas  instrumen  yaitu validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik yaitu normalitas, multikolinearitas, heteroskeda- tisitas,  dan  regresi  linear  berganda,  serta pengujian  hipotesis  dengan  uji  t.  Alat  analisis yang digunakan yaitu IBM SPSS Statistics 25 .

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Sebanyak  104  responden  yang  berhasil dikumpulkan melalui Kuesioner dengan menggunakan link  google  form ,  seluruhnya memenuhi syarat sampel penelitian.

## 3.1. Uji Validitas
Dalam  pengujian  ini,  Bivariate  pearson digunakan  saat  menguji  validitas,  dimana  data akan  dinyatakan  valid  jika  nilai  r  hitung  >  r tabel.
Tabel 1. Uji Validitas Variabel r Hitung r Tabel Keterangan Green Marketing (X1) GM1 0,760 0,1918 Valid GM2 0,823 0,1918 Valid GM3 0,796 0,1918 Valid GM4 0,822 0,1918 Valid GM5 0,824 0,1918 Valid GM6 0,750 0,1918 Valid GM7 0,941 0,1918 Valid
Brand Awareness (X2) BA1 0,626 0,1918 Valid BA2 0,574 0,1918 Valid BA3 0,595 0,1918 Valid BA4 0,742 0,1918 Valid BA5 0,507 0,1918 Valid BA6 0,679 0,1918 Valid Keputusan Pembelian (Y) KP1 0,706 0,1918 Valid KP2 0,700 0,1918 Valid KP3 0,764 0,1918 Valid KP4 0,645 0,1918 Valid KP5 0,771 0,1918 Valid KP7 0,661 0,1918 Valid
Dilihat  dari  tabel  1  menunjukkan  bahwa semua  indikator  pernyataan  untuk  variabel Green  Marketing,  Brand  Awareness,  dan keputusan  pembelian  valid.  Pernyataan  ini diperoleh  karena  hasil  r  hitung  lebih  besar daripada r tabel.

## 3.2. Uji Reliabilitas
Tabel 2. Uji Reliabilitas Variabel Cronc bach’s Alpha Cronc bach’s Alpha Standard Hasil Green Marketing 0,837 0,60 Reliabel Brand Awareness 0,685 0,60 Reliabel Keputusan Pembelian 0,794 0,60 Reliabel
Dilihat  dari  tabel  2  di  atas,  hasil  uji reliabilitas  seluruh  variabel  dalam  penelitian telah memenuhi syarat realibilitas, ditunjukkan dengan nilai croncbach alpha > 0,60.

## 3.3. Uji Normalitas

## Gambar 1 Uji Normalitas
Dari  gambar  1  di  atas  menunjukkan  nilai test  statistic sebesar  0,077  dengan  signifikansi 0,141, maka dapat disimpulkan bahwa distribusi dari  data  ini  dikatakan  normal  karena  nilai signifikansi > 0,05.

## 3.4. Uji Multikolinearitas
Berdasarkan hasil dari gambar 2 ditemukan bahwa nilai tolerance untuk variabel X1 dan X2 adalah sebesar 0,981, dimana angka ini > 0,10. Sementara VIF untuk kedua variabel ini adalah sebesar 1,020, sehingga kriteria ini menyatakan “tidak terjadinya multikolinearitas" karena nilai VIF  <  10.  Hasil  ini  berarti  mengungkapkan bahwa  multikolinearitas  tidak  terjadi  diantara variabel X1 dan X2.

## 3.5. Uji Heteroskedatisitas
Dilihat  dari  data  di  gambar  3,  ditemukan bahwa  nilai  signifikan  dari  variabel green marketing mencapai  0,370  >  0,05  dan  nilai signifikan  dari  variabel brand  awareness mencapai  0,961  >  0,05,  sehingga  dapat dikatakan  bahwa  heteroskedastisitas  tidak terjadi pada kedua variabel.

## 3.6. Regresi Linear Berganda
Berdasarkan  data  yang  ditunjukkan  pada gambar 4, persamaan regresinya dapat dihitung sebagai  berikut:  Y  =  8,009X1  +  0,574  +  (- 0,007)X2  +  e.  Nilai  koefisien  regresi  variabel green marketing adalah 0,574, yang menunjukkan  bahwa  setiap  penambahan  1% green  marketing (X1)  akan  menghasilkan peningkatan  Keputusan  Pembelian  (Y)  sebesar 0,574 dan akan berpengaruh positif. Selanjutnya,  nilai  koefisien  regresi  variabel brand  awareness adalah  (-0,007),  yang
menunjukkan  bahwa  setiap  penambahan  1% akan menghasilkan peningkatan brand awareness sebesar  0,007  dan  berpengaruh negatif.

## 3.7. Pengujian hipotesis t
Berdasarkan gambar 5, ditemukan pada hasil uji t  bahwa  signifikansi  dari  variabel  green marketing  diperoleh  angka  sebesar  0,000, dimana angka tersebut tidak melebih 0,05. Hal ini menandakan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan dari Green Marketing (X1) terhadap keputusan  pembelian  (Y),  sehingga  hipotesis (H1)  diterima.  Sementara  variabel  Brand Awareness  memperoleh  nilai  signifikansi sebesar  0,930,  dimana  angka  tersebut  melebih 0,05. Hal ini menandakan bahwa tidak terdapat pengaruh  sognifikan  dari  Brand  Awareness (X2)  terhadap  Keputusan  Pembelian  (Y). Sehingga hipotesis (H2) ditolak.
Hasil  dari  penelitian  ini  mengungkapkan green  marketing memberikan  pengaruh  positif terhadap  keputusan  pembelian  Starbucks. Dimana  hal  ini  sejalan  dengan  temuan  dari penelitian S. Sorongan., J. Lapian & D. Soepono (2022)  yaitu  keputusan  pembelian  konsumen dapat dipengaruhi oleh green marketing , dimana keputusan  pembelian  dapat  meningkat  jika konsumen  menganggap green  marketing lebih baik.  Namun  dalam  penelitian  ini brand awareness berpengaruh negatif terhadap keputusan pembelian Starbucks. Hasil ini tidak sejalan  dengan  temuan  sebelumnya  oleh penelitian  menurut  Made  Wahyu  Krisna Upadana  dan  Komang  Agus  Satria  Pramudana (2020)  yang  mengatakan  bahwa  seiring meningkatnya brand awareness maka keputusan  pembelian  akan  semakin  meningkat pula.  Pendukung  lainnya  bahwa  promosi  atau pemasarannya pengalaman pribadi, dan kualitas produk atau layanan adalah faktor lain yang bisa mempengaruhi keputusan pembelian. Sehingga faktor  utama  pada  keputusan  pembelian  tidak selalu berfokus pada brand awareness , Namun juga terdapat kemungkinan faktor lain merupakan faktor yang mempengaruhi.
Gambar 2 Uji Multikolinearitas
Gambar 3 Uji Heteroskedatisitas
Gambar 4 Uji Regresi Linear Berganda

## Gambar 5 Uji Hipotesis t

## 4. PENUTUP

## 4.1. Kesimpulan
Berdasarkan  pembahasan  yang  ada,  dapat ditarik  beberapa  kesimpulan  yaitu green marketing berpengaruh  signifikan  terhadap keputusan  pembelian  konsumen  pada  produk Starbucks  di  Kota  Palembang.  Hal  ini dibuktikan  dari  tingkat  signifikansi  (Sig)  = 0,000  <  0,05,  maka  H1  dapat  diterima. Sedangkan brand awareness tidak berpengaruh terhadap  keputusan  pembelian  pada  produk Starbucks  di  Kota  Palembang.  Hal  ini dibuktikan  dari  tingkat  signifikansi  (Sig)  = 0,930 > 0,05 sehingga H2 ditolak.

## 4.2. Saran
Bagi perusahaan Starbucks dapat
mempertahankan  dan  meningkatkan  strategi green  marketing  guna  mendukung  aspek lingkungan.  Selain  itu,  perusahaan  dapat memperhatikan  faktor  lain  sehingga  brand awareness dapat tercipta dengan baik.
Selain  itu,  kepada  peneliti  selanjutnya, variabel  lainnya  dapat  ditambahkan  kedalam penelitian  ini,  terutama  pada  variabel  yang memberikan  Pengaruh  terhadap  keputusan pembelian  pada  produk  Starbucks.  Sehingga pada  penelitian  selanjutnya  dapat  membantu pihak  Starbucks  agar  tetap  mengetahui  faktor apa  saja  selain  green  marketing  dan  brand awareness.
Pada penelitian ini juga terdapat keterbatasan,  dimana  adanya  keterbatasan waktu  sehingga  mempengaruhi  jumlah  sampel yang  dapat  dikumpulkan.  Jadi  pada  penelitian selanjutnya dapat menambahkan waktu pengumpulan data lebih panjang.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Ahdiat,  A.  (2023). 10  Negara  Penghasil Sampah Terbesar di Dunia, Ada Indonesia .
Katadata.Co.Id.
https://databoks.katadata.co.id/datapublish
/2023/06/26/10-negara-penghasil-sampah- terbesar-di-dunia-ada-indonesia
Annur,  C.  M.  (2023,  March  13). 10  Provinsi
Penghasil Sampah Terbanyak 2022, Jawa Tengah Teratas . Katadata.Co.Id.
https://databoks.katadata.co.id/datapublish /2023/03/13/10-provinsi-penghasil- sampah-terbanyak-2022-jawa-tengah- teratas Anugrah,  M.  F.  (2014,  June  4). 500  Gerai Starbucks Raih Sertifikasi Green Building . https://economy.okezone.com/read/2014/0
6/04/471/993991/500-gerai-starbucks- raih-sertifikasi-green-building Building Greener Stores . (n.d.). Starbucks.Co.Id.  Retrieved  October  7, 2023, from https://www.starbucks.co.id/responsibility /environment/green-building Komparasi  Brand  Index  Kategori  Retail  dan Sub Kategori Cafe Kopi . (2023). Topbrand-Award.Com.
https://www.topbrand- award.com/komparasi_brand/bandingkan? id_award=1&id_kategori=6&id_subkateg ori=554
Putra,  A.  Y.,  &  Ika,  A.  (2021,  February  1).
Sampah di Palembang Tembus 1.200 Ton Per  Hari,  Terbanyak  dari  Area  Pasar . Kompas.Com. https://regional.kompas.com/read/2021/02
/01/19472511/sampah-di-palembang- tembus-1200-ton-per-hari-terbanyak-dari- area-pasar Sabiila, S. I. (2022, September 15). 10 Negara Penghasil Sampah Terbesar di Dunia, Duh Indonesia Termasuk! . Sonora.Id.
https://www.sonora.id/read/423479833/10
-negara-penghasil-sampah-terbesar-di- dunia-duh-indonesia-termasuk
Sorongan, S., Lapian, J., & Soepono, D. (2022).
Analysis  Of  Green  Marketing  In  Unsrat Micro,  Small  Andk  Medium  Enterprises On Consumer Purchase Desicisions. In 330
Jurnal EMBA (Vol. 10, Issue 1).
Upadana, M. wahyu K., & Pramudana, K. A. S. (2020).  Brand  Awareness  Memediasi Pengaruh Social Media Marketing
Terhadap  Keputusan  Pembelian. E-Jurnal Manajemen  Universitas  Udayana , 9 (5),
1921.
https://doi.org/10.24843/ejmunud.2020.v0 9.i05.p14