## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)

## AL-AFKAR: Journal for Islamic Studies
Vol. 6, No. 1, 2023,  P-ISSN : 2614-4883;  E-ISSN : 2614-4905
Journal website: https://al-afkar.com

## Research Article
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa Di Kampung Cijere Kecamatan Rancakalong Kabupaten Sumedang)

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir

## UIN Sunan Gunung Djati Bandung
Copyright © 2023 by Authors, Published by AL-AFKAR: Journal For Islamic Studies. This is an open access article under the CC BY  License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0).
Received :  September 16, 2022 Revised :  October 22, 2022 Accepted :  November 20,  2022 Available online    :  January 20, 2023
How  to  Cite: Silvy  Nurlatifah  Sahroni,  Iu  Rusliana  and  Munir  (2023)  “Makna  Simbolis  Pada  Pelaksanaan Tradisi  Ngalaksa  Sebagai  Bentuk  Rasa  Syukur  (Studi  Deskriptif  Tradisi  Ngalaksa  Di  Kampung  Cijere Kecamatan Rancakalong Kabupaten Sumedang)”, al-Afkar, Journal For Islamic Studies , 6(1), pp. 404–414. doi: 10.31943/afkarjournal.v6i1.494.
*Corresponding Author: Silvynurlatifah2901@gmail.com (Silvy Nurlatifah Sahroni)
Symbolic  Meaning  in  the  Implementation  of  the  Ngalaksa  Tradition  as  a  Form  of  Gratitude (Descriptive Study of the Ngalaksa Tradition in Cijere Village, Rancakalong District, Sumedang Regency)
Abstract . Traditional rituals are often found among Indonesian indigenous people to show the nobility of the values they believe in. This article is a description of the Ngalaksa traditional ritual performed by the people of Rancakalong sub-district, Sumedang district, West Java province. This article argues that the Ngalaksa traditional ritual is not just a series of annual activities of the Rancakalong Aboriginal community, but can also be seen as a form of symbolic meaning of events related to the indigenous community.  By  using  a  descriptive  method,  this  article  describes  that  the  ngalaksa  custom  for  the people of the Rancakalong sub-district is very sacred from the stages of the event and contains many

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
symbolic meanings that are expected to realize it in everyday life. Therefore it can be identified that the actual symbols come from the ordinary or in other words the profane. However, from time to time, the profane can turn into something sacred, such as jugs, fruits, incense, flowers, trees, kerises, and other  things  used  in  this  ngalaksa  tradition  as  long  as  people  are  aware  of  it  and  believe  in  it  as something sacred and extraordinary. , then to be sacred there is a possibility to become.
Keywords: Ngalaksa, Symbol, Tarawangsa, Tradition.
Abstrak. Ritual  adat  banyak  dijumpai  di  kalangan  masyarakat  adat  Indonesia  untuk  menunjukkan kebangsawanan  nilai-nilai  yang  mereka  yakini.  Artikel  ini  merupakan  uraian  tentang  ritual  adat Ngalaksa yang dilakukan oleh masyarakat kecamatan Rancakalong kabupaten Sumedang provinsi Jawa Barat. Artikel ini berpendapat bahwa ritual adat Ngalaksa bukan sekedar rangkaian aktivitas tahunan masyarakat Aborigin Rancakalong, namun juga dapat dilihat sebagai bentuk makna simbolik tentang acara yang berhubungan dengan komunitas adat tersebut. Dengan menggunakan metode deskriptif, artikel ini menguraikan bahwa adat ngalaksa bagi masyarakat kecamatan Rancakalong sangatlah sakral dari  tahapan  acaranya  dan  mengandung  banyak  makna  simbol  yang  diharapkan  dapat merealisasikannya  didalam  kehidupan  sehari-hari.  Oleh  sebab  itu  dapat  diidentifikasikan  bahwa simbol-simbol  yang  sebenarnya  berasal  dari    yang  biasa  atau  dengan  kata  lain  profan.  Namun  dari waktu  ke  waktu,  profan  bisa  berubah  menjadi  sesuatu  yang  sakral  seperti  kendi,  buah-buahan, kemenyan, bunga, pohon, keris, dan hal lain yang dipakai dalam acara tradisi ngalaksa ini selama orang menyadarinya dan meyakininya  sebagai sesuatu yang sakti dan luar  biasa, maka  menjadi sakral ada kemungkinan untuk menjadi.
Kata Kunci: Ngalaksa, Simbol, Tarawangsa, Tradisi

## PENDAHULUAN
Di  era  modern  saat  ini,  perkembangan  dan  pertumbuhan  di  berbagai  bidang sudah sangat meningkat, termasuk pada kepadatan penduduk di Indonesia. Dan hal itu  sangat  berpengaruh  pada  kebudayaan  di  Indonesia.  Kebudayaan  yang  ada  di Indonesia, tidak menutup kemungkinan ada yang merupakan masukan dari budaya luar. Dalam hal akulturasi budaya ini, tidak semena-mena dengan mudahnya budaya luar masuk ke bangsa Indonesia tetapi perlu disortir atau dipilih mana budaya yang pantas  diterima  dan  dibudayakan  dan  mana  budaya  yang  ditolak  dan  tidak  pantas dibudayakan  di  Negara  Indonesia.  Semua  itu  karena  disesuaikan  dengan  jiwa  dan mental bangsa Indonesia. (Koentjoroningrat, 1997)
Keanekaragaman agama, suku bangsa, budaya, dan adat istiadat. Sistem budaya ini ditandai dengan pewarisan nilai-nilai “sakral” melalui tradisi. Budaya atau tradisi juga mengakar kuat pada kelompok  Sunda. Kebudayaan daerah merupakan bentuk dasar kebudayaan nasional yang juga ikut dilibatkan untuk berkontribusi pada suatu bangsa. Budaya ini adalah harta karun yang mereka peroleh dari generasi sebelumnya (nenek  moyang)  yang  akan  terus  dipelihara  dan  dikembangkan  guna  untuk keberlangsungan  bertahan  hidup.  Selanjutnya,  budaya  menjadi  sarana  sosialisasi kepada masyarakat sebagai pendukungnya. Oleh karena itu, budaya daerah memiliki arti  dan  fungsi  tersendiri  dalam  masyarakat.  Memiliki  bentuk,  benda  berwujud, seperti misalnya: kesenian, situs sejarah berupa candi, arca, prasasti dan lain-lain. Ada juga kepercayaan, seperti sesuatu yang sakral dan benda mati lainnya.
Berdasarkan hasil dari penelitian para ahli, bahwa antropologi merupakan ilmu yang mempelajari hubungan antara manusia dan budayanya. Tujuannya adalah untuk

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
dapat memahami manusia sebagai makhluk masa lalu dan masa kini baik itu sebagai organisme  biologis  maupun  sebagai  makhluk  yang  mempunyai  budaya.  Hasil penelitian ini yaitu sifat unik yang terdapat dalam penelitian ini akan dengan mudah dapat diketahui. Manusia memiliki reaksinya sendiri terhadap objek, tindakan, atau hal  kegiatan  yang  sesuai  dengan  objek  atau  makna  yang  tersirat  dalam  sebuah peristiwa.  Bagi  mereka,  objek  atau  peristiwa  adalah  sebuah  simbol  atau  tanda. Misalnya, dalam tradisi tertentu telur tidak hanya lauk untuk dimakan, tetapi dalam beberapa  kasus  menjadi  simbol  permintaan  kepada  pencipta  untuk  melindungi seseorang dari segala bahaya.
Pemakaian  symbol menjadi sebuah peranan  penting dalam kehidupan sehari- hari termasuk dalam agama. Ernest Cassier berpendapat bahwa manusia dalam ruang lingkup tingkah laku kehidupan sehari-harinya dipengaruhi dengan symbol-symbol sehingga  dapat  disebut  sebagai “Animal  Symbolicum” yang  artinya  hewan  yang bersimbol.  (Ernest  Cassier,  1990)  Pemakaian  symbol  juga  terlihat  jelas  dalam kehidupan  masyarakat  Jawa,  yang  dapat  ditemukan  didalam  upacara-upacara  adat, tradisi, ritual yang diwariskan secara turun temurun dari nenek moyang terdahulu. Dan  biasanya  pemakaian  symbol  ini  direalisasikan  melalui  upacara  sejak  manusia lahir sampai manusia itu meninggal.
Berbicara  tentang  tradisi  tidak  dapat  dipisahkan  dari  budaya.  Asumsi  para antropolog tentang ritual, tradisi, norma, atau adat istiadat, tradisi adalah bagian dari budaya.  Koentjaraningrat sebagai salah satu  ahli antropologi dalam mendefinisikan budaya bahwa budaya merupakan setiap tingkah laku sekaligus merupakan hasil yang dilakukan  dengan  belajar.  Semuanya  tersusun  dalam  masyarakat  sebagai pendukungnya. (Koentojoroningrat, 1985)
Salah satu budaya Sunda yang masih dipelihara dan dilaksanakan hingga saat ini adalah  “Tradisi  Ngalaksa”.  Tradisi  Ngalaksa  hanya  akan  ditemukan  di  Kabupaten Sumedang  tepatnya  Kecamatan  Rancakalong.  Tradisi  ini  diartikan  sebagai  sebuah wujud  rasa  penghormatan  kepada  dewi  padi  atau  Dewi  Sri  dan  dikenal  oleh masyarakat  Sunda  dengan  sebutan  Nyi  Pohaci  Saghyang  Sri  atas  hasil  panen  yang didapatkan, tradisi ini diwariskan secara turun temurun dari zaman nenek moyang masyarakat  sekitar.  Kegiatan  tradisi  ini  dilaksanakan  setiap  tahun  setelah  musim panen tiba.
Mac  Iver  yang  mengklaim  bahwa  budaya  merupakan  ekspresi  jiwa  yang memanifestasikan  dirinya  dalam  cara  hidup  dan  berfikir,  komunikasi,  seni  sastra, agama,  rekreasi  dan  hiburan.  Atau  berdasarkan  pendapat  Kingsley  Davis  yang menyatakan  bahwa  budaya  mencakup  semua  cara  berfikir  dan  berperilaku  yang muncul  melalui  interaksi  komunikatif.  Maka  budaya  secara  fungsional  berfungsi untuk dijadikan acuan dalam cara-cara berfikir, gaya hidup dalam asosiasi atau pola hubungan  satu  sama  lain.  Soerjono  Soekanto  kemudian  menjelaskan  bahwa kebudayaan  mengatur  agar  manusia  dapat  memahami  bagaiamana  seharusnya bertindak,  menentukan  sikapnya  ketika  berhubungan  dengan  orang  lain.  Karena budaya mewujudkan norma dan nilai sosial. Kebudayaan menerapkan aturan-aturan yang  disebut  preskripsi,  yang  bertujuan  untuk  menjalin  keselarasan  dan memperhatikan  masalah-masalah  yang  berkaitan  dengan  keadaan  eksternal  dan internal seseorang, salah satunya mengatur pola perilaku. (Soerjono, 2015)

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
Berdasakan  hal  itu,  kehadiran  tulisan  ini  secara  singkat  mencoba  untuk mengurai tentang permasalahan bagaimana itu pelaksanaan tradisi ngalaksa dan apa saja makna simbolis yang terkandung didalam setiap rangkaian acara tradisi ngalaksa ini.  Karena  menurut  hemat  peneliti,  penelitian  dirasa  perlu  untuk  dilakukan tujuannya agar masyarakat luas mengetahui bagaimana pelaksanaan tradisi ngalaksa tersebut  dengan  berbagai  symbol  yang  terkandung  didalamnya,  khususnya masyarakat lokal Sumedang.

## METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan dalam Penelitian ini  yaitu Metode Kualitatif. Metode Kualitatif ini digunakan untuk mendapatkan data melalui interaksi secara langsung (face  to  face)  dengan  realitas  yang  ditelitinya.  Seseorang  yang  akan  menggunakan metode  kualitatif  dituntut  untuk  fokus  dalam  mengumpulkan  data-data  yang  ada dilapangan.  (J.R,  2010)  Metode  pengumpulan  datanya  dilakukan  dengan  cara menangkap hal yang berkaitan dengan penelitian (Story Telling). Hal ini menjadikan peneliti dalam mengambil langkah menggunakan metode kualitatif karena tema yang diambil yaitu mengenai tema budaya dan tradisi, sehingga tema yang diambil dengan metode  yang  digunakan  memiliki  keterkaitan  yaitu  mengenai  interaksi  sosial masyarakat yang harus dideskripsikan. Dalam penelitian kualitatif ini, maka penulis mengklarifikasikan bahwa penelitian menggunakan penelitian kualitatif dengan tipe deskriptif.  Penelitian  kualitatif  deskriptif  ialah  suatu  penjelasan  yang  di  khususkan pada gejala-gejala, fakta fakta ataupun kejadian yang ditemukan secara akurat. Dalam paragraph lain,  penelitian  deskriptif  ialah  suatu susunan  data  dalam  bentuk  uraian atau naratif dengan menjelaskan beberapa kondisi, realita, serta situasi yang hendak diteliti, bukan menguraikan dengan angkat ataupun sebuah bilangan. (Margo, 2003) Dalam penelitian ini juga, peneliti menggunakan pendekatan antropologi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Sejarah Tradisi Ngalaksa
Secara etimologi, kata ngalaksa ini merupakan kata imbuhan kata kerja yaitu nga- dan laksa .  Laksa  adalah  makanan  berbahan  dasar  tepung  beras  yang  diolah menjadi  makanan  seperti  lontong  yang  dibungkus  dengan  daun  congkok.  Adapun secara terminology, tradisi ngalaksa adalah suatu tradisi yang dilakukan masyarakat lokal sebagai simbolime  rasa syukur atas keberhasilan bercocok tanam padi. (Abun, 2022)
Kata  laksa  ini  tidak  hanya  dipahami  dalam  bentuk  benda  tetapi  juga  dalam bentuk idiom, sehingga menjadi kata laksa, yang berarti mencapai suatu tujuan. Di sisi lain, dalam kaitannya  dengan ritual adat yang dijelaskan, makna ngalaksa pada dasarnya  memiliki  banyak  makna.  Pertama,  arti  kata  Ngaraksa  sesuai  dengan  arti sebenarnya. Adalah perbuatan atau perbuatan mengolah tepung beras menjadi sejenis bahan, seperti mie putih, transparan, panjang, seperti tali. Yang kedua adalah kiasan setelah  ditambahkan  awalan nga pada  kata laksa dalam  bahasa  Sunda,  kemudian ditambahkan akhiran na dan keun untuk membentuk kata implementasi yang berarti melaksanakan dalam bahasa Indonesia. Arti dari upacara Ngalaksa adalah kata kerja Ngalaksa yang artinya membuat bubur dari tepung beras, karena Ngalaksa berasal dari

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
kata Laksa yang secara etimologis diawali dengan nga . Laksa adalah  makanan yang berbahan dasar tepung beras dan diolah  menjadi  makanan berbentuk lontong yang dibungkus  dengan  daun  congkok.  Laksa  dimasak  dengan  ribuan  lembar  daun comblang  atau  tepung  terigu  sebanyak    yang  disiapkan.  Dalam  hal  ini  masyarakat percaya bahwa jumlah yang diperoleh saat itu  akan menjadi indikator keberhasilan panen  berikutnya.  Dan  mereka  percaya  jika  kita  bisa  memproduksi  lebih  banyak bungkus laksa saat ini daripada tahun lalu, manfaat dari  panen mendatang akan lebih besar.  Proses  pembuatan  laksa  inilah  yang  menjadi  tahapan  penting  dalam  tradisi ngalaksa ini. (Sumedang)
Berdasarkan cerita yang berkembang di lingkungan masyarakat, upacara adat ngalaksa ini diawali oleh peristiwa paceklik yang berkepanjangan yang diperkirakan sekitar abad ke-16 M. Saat itu, wilayah Sumedang berada di bawah kekuasaan Kerajaan Mataram.  Karena  cemas,  Sumedang  melarikan  diri  ke  dua  lokasi  berbeda.  Pejabat pemerintah pergi ke Dayeuh Luhur, dan beberapa budayawan lama melarikan diri ke Lanka.  Saat  itu  Kerajaan  Mataram  berencana  menyerang  VOC    Batavia.  Dengan demikian,  ditetapkan  bahwa  pusat  perbekalan  perang  Kerajaan  Mataram  berada  di Cirebon, yang saat itu dipimpin oleh Dipatty Ukul. Bahan pangan, terutama beras dari seluruh penjuru Kerajaan Mataram, harus dikirim ke Cirebon. Demikian pula, semua bahan  pangan,  termasuk  beras  dan  palawija,    diberikan  ke  Cirebon.  Tentu  saja, Sumedang  pada  waktu  itu  mengalami  kelaparan  dan  kekurangan  pangan. Menghadapi  situasi  ini,  masyarakat  mengambil  inisiatif  mengirimkan  utusan  ke Cirebon.  Ada  13  perwakilan  yang  dipimpin  Jatisma  yang  bertugas  membawa  benih padi dari Cirebon ke Sumedang.
Tapi tiga tahun kemudian, ternyata sia-sia. Ini karena pengawasan ketat oleh penjaga Cirebon. Utusan itu ditangkap dan digeledah sambil membawa benih padi. Maka  Jatisma  meminta  pemerintah  Sumedang  untuk  mencari  seniman  di Tarawangsa. Saat itu, Sumedang langsung mengirimkan dua seniman Tarawangsa ke Cirebon.  Dengan  kepintaran  kedua  utusan  tersebut,  mereka  berpura-pura  menjadi pengamen jalanan dan akhirnya benih padi tersebut bisa sampai ke Sumedang.
Sejak saat itu, masyarakat Sumedang tidak lagi mengalami kelaparan karena benih  padi  yang  ditanam  selalu  membuahkan  hasil  yang  baik.  Setelah  mengetahui bahwa  panen  di  Rancakalong  sangat  tinggi,  diputuskan  bahwa  Sumedang  perlu mengirim  beras  ke  Cirebon  dalam  bentuk  makanan    matang.  Saat  itu,  masyarakat Rancakalong  harus  mengolah  beras  menjadi    makanan  yang  disebut  laksa  dan memberikan  perbekalan  perang  ke  Cirebon  untuk  setiap  panen.  Sejak    itu,  sudah menjadi  kebiasaan  untuk  membuat  laksa  setelah  panen  dan  mengirimkannya  ke Cirebon. (Abun, 2022)

## Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa
Dalam  melaksanakan  upacara  adat  Ngaraksa,  tidak  hanya  peserta  upacara tetapi juga masyarakat lokal maupun luar  ikut serta dalam kegiatan  upacara tersebut. Ini  juga  berlaku  untuk  gaya  tradisional  Ngalaksa.  Selain  warga  Dusun  Cijere  yang menjadi peserta utama upacara, para tamu  dan simpatisan, yakni warga selain pejabat wilayah Rancakalong, juga kerap hadir. Orang-orang yang terkait dengan panitia inti biasanya  datang menemui keluarganya di tengah acara. Para empati dengan koneksi

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
komunitas  juga  dapat  membantu  menyumbangkan  makanan  dan  minuman  sesuai kebutuhan untuk ritual.
Tradisi  Ngalaksa  dilaksanakan  sebagai  bagian  dari  menjaga  adat  istiadat masyarakat  Rancakalong  sebagai  rasa  syukur  kepada  Yang  Maha  Kuasa  atas  hasil panen  dan  melestarikan warisan budaya nenek moyang kita. Ngalaksa merupakan budaya daerah yang memuat nilai-nilai luhur negara yang perlu dikembangkan untuk memperkuat  jati  diri  dan  kepribadian  negara  serta  menjadi  mesin  program pemerintah di segala bidang. Budaya ngalaksa ini diiringi oleh musik tarawangsa dan jentreng. (Aliyudin, 2016)
Waktu penyelenggaraan tradisi ngalaksa ini dilaksanakan 7 hari 7 malam dalam setiap  tahun,  dan  pada  tahun  ini  dilkasanakan  dimulai  tanggal  22-27  Agustus  2022 bertempat  di  pusat  wisata  yang  sudah  diperkhususkan  untuk  acara-acara  adat Rancakalong  tepatnya  di  Dusun  Cijere.  Ada  beberapa  urutan  atau runtuyan acara tradisi ngalaksa ini yaitu sebagai berikut:
Bewara (musyawarah), tahapan ini merupakan awal dari persiapan acara tradisi ngalaksa  ini  yang  akan  segera  tiba  dengan  mengundang  para  tokoh  dan  aparat pemerintahan.  Dalam  teknis  dalam  tahapn  bewara  ini  yaitu  saehu,  ialah  orang dituakan  dalam  pelaksanaan  tradisi  ngalksa  dan  rombongan  penabuh  jentreng. Biasanya  tahapan  ini  dilakukan  40  hari  sebelum  dilaksanakannya  tradisi  ngalaksa, namun  pada  tahun  ini  dikarenakan  masih  pandemic  sehingga  masih  banyak pertimbangan  dan  akhirnya  para  pengurus  yang  bersangkutan  (Rt,  Rw,  Lurah,  dan sebagainya)  memutuskan  untuk  diselenggarakannya  tradisi  ngalaksa  ini  jatuh  pada tanggal 22 Agustus-27 Agustus 2022. Tak hanya waktu pelaksanaan yang menjadi topic musyawarah,  tapi  juga  meliputi  bahan,  alat  yang  dibutuhkan  dan  petugas  yang mengiringi jalannya acara tradisi ini. Dan perlu diketahui bahwa seluruh bahan yang diperlukan ini berasal dari partisipasi masyarakat, aparat pemerintah, dan juga berupa sumbangan  atas  nama  pribadi.  Dalam  hal  ini bahan  dan  alat  yang  diperlukan  hasil dari  kesepakatan  bersama  ialah  alu,  lesung,  padi,  kayu  bakar,  kapur  sirih,  garam, ayam, cerutu, rokok, minyak kelapa, kelapa, makanan ringan (opak, wajit, dan lain- lain),  daun  congkok,  daun  cariang,  daun  lipung,  ancak,  tungku  dari  batang  pohon pisang, cacadan (bambu penggencet), kemenyan, ayam, telor ayam, dan terakhir alat penerangan secukupnya. Persiapan selanjutnya yaitu untuk pembuatan makanan atau disebut juga sebagai popolah .
Mera (pembagian  bahan),  dalam  tahapan  ini  apabila  semua  bahan  sudah terkumpul  maka  nantinya  akan  segera  dibagikan  salah  satunya  untuk  pembuatan makanan inti dari tradisi ini yaitu laksa, untuk para penabuh jentreng, untuk makan para  penabuh.  Teknis  dalam  tahapan Mera ini  yaitu  saehu  dan  juga  para  tokoh lainnya. Dalam tahapan ini juga  membicarakan pembagian urutan  kepanitiaan dan tugas  kerja  kepanitiaan  dalam  berlangsungnya  acara  tradisi  ini.  Setelah  selesai  dari mulai  pembagian  bahan  yang  sudah  terkumpul  dan  susunan  kepanitiaan  beserta tugasnya, malam harinya diadakan pertunjukan kesenian jentreng.
Meuseul (menumbuk  padi),  tahapan  ini  merupakan  tahapan  pertama  untuk memulai pembuatan laksa. Teknis dalam tahapan meuseul ini yaitu dilakukan oleh para  saehu  laki-laki  dan  saehu  perempuan  beserta  para  wanita  lainnya  dan dilakukannya  4  hari  sebelum  acara  pembuatan  laksa.  Adapun  padi  yang  ditumbuk

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
merupakan padi yang dijadikan bahan utama untuk pembuatan laksa, sedangkan padi untuk  belanja  biasanya  diuangkan.  Diwaktu  yang  bersamaan  dengan  saehu menumbuk padi, di lain lesung juga menumbuk padi oleh para wanita lain. Selesainya padi  ditumbuk,  kemudian  dibawa  ke goah atau  tempat  penyimpanan  beras  yang dikhususkan untuk penyimpanan padi setelah ditumbuk. Didalam goah para saehu perempuan menyimpan padi sambil membakar kemenyan dan membaca doa’a dan mantera-mantera tertentu.
Ngawasuhan (mencuci  padi),  mencuci  padi  ini  dilakukan  setelah  ashar  di sebuah pancuran tempat pemandian yang airnya mengalir bersih. Dalam kegiatan ini dipimpin  oleh  saehu  laki-laki,  dan  diperbolehkan  bagi  masyarakat  yang  ingin berpartisipasi  dalam  kegiatan  ini.  Pada  tahapan  ini  diawali  oleh  saehu  yang mengeluarkan beras dari bakul dan ditutupi daun pisang. Setelah kegiatan ini selesai, semua peserta yang memiliki minat untuk menari bergantian dengan diiringi tabuhan music jentreng.
Ngineb, tahapan  ini  merupakan  prosesi  penyimpanan  beras  kedalam  sebuah ruangan  khusus  yang  dinamakan balai .  Bentuknya  ruangan  ini  seperti  rumah panggung yang berukuran panjang 10 meter dan lebar berukuran 6 meter. Didalam bangunan  ini  terdapat  1  kamar  yang  lantainya  terbuat  dari  bambu  surat  dengan panjang kamar 10 meter dan lebar 2 meter, di kamar inilah beras disimpan. Adapun bagian luar dari balai ini dibiarkan berlantai oleh tanah yang dinamakan ngupuk , yang mana tempat ini digunakan sebagai tempat pembuatan laksa. Lamanya ngineb ini 3 hari 3 malam.
Nipung, proses  pembuatan  tepung  ini  diawali  dengan  menyiapkan  lesung  7 buah,  alu  100  buah,  bakul,  nyiru,  sesajen,  rurujakan,  tanaman  tumbal,  ayam  utuh  1 ekor,  dan  buah  gantungan.  Setelahnya,  beras  yang  diinebkan  didalam  sebuah balai selama 3 hari 3 malam itu dikeluarkan oleh saehu wanita. Diluar balai saehu laki-laki menunggu  saehu  wanita  keluar balai laki-laki  lainnya  sambil  membawa  sesajen, rurujakan,  tanaman  penumbal,  dan  ayam.  Kemudian  mereka  berjalan  untuk menghampiri lesung (tempat menumbuk padi), sesampainya di lesung saehu laki-laki yang diiringi oleh para petugas untuk mengelilingi lesung dengan menari sebanyak dua keliling. Setelah itu tepung dibawa kembali ke balai dengan masih diiringi dengan tarian,  dan  di  dalam  balai  disambut  oleh  saehu  laki-laki  dan  disimpannya  beras kedalam tempat yang sudah disediakan.
Ngalaksa, prosesi  pembuatan  laksa  ini  merupakan  puncak  dari  acara  tradisi ngalaksa.  Diawali  dengan  menyiapkan  beberapa  peralatan  seperti  daun  congkok, garam,  air  kapur  sirih,  dulang  alu,  tungku  yang  dibuat  dari  batang  pohon  pisang sebanyak 20 buah, tempat penggorengan 20 buah, kayu bakar, dan centong atau cukil yang terbuat dari bambu. Adonan yang dibuat merupakan tepung beras yang sudah ditumbuk  di  tahapan  acara  meuseul.  Tepung  beras  dicampur  dengan  segala  bahan yang  sudah  disediakan  ,  diaduk  sampai  adonan  tercampur  dengan  bahan  dan bertekstur kental. Setelah itu, para saehu laki-laki mulai bersiap untuk membungkus adonan  menggunakan  daun  congkok  yang  sudah  disediakan.  Adapun  cara membungkusnya  yaitu  ambil  selembar  daun  congkok  lalu  sobek,  kemudian  ambil adonan yang telah jadi memakai cukil  bambu lalu simpan di bagian tengah-tengah daun  congkok  tersebut,  lalu  gulung  daun  dan  lipat  bagian  pinggir  dan  ujungnya.

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
Adapun  sisa  sobekan  daun  congkok  dijadikan  sebagai  pengikat.  Setelah  adonan dibungkus  dikumpulkan  dalam  satu  ikatan  10  bungkus  laksa  untuk  selanjutnya direbus.  Kemudian  setelah  matang  laksa  diangkat  dan  dibawa  ke  tempat  nginep dengan diiringi tarian dan alat music jentreng yang nantinya diberikan kepada saehu laki-laki  untuk  dibuat  orok-orokan  dan  digencet  pada  sebuah  jambangan  hal  ini dibuat sama seperti saat membuat kerupuk yang digencet.
Pembuatan  orok-orokan, dimulai  laksa  yang  sudang  matang  yang  kemudian dibentuk menyerupai bayi atau orok. Sebelumnya sediakan bahan-bahannya seperti alu, dulang, tongkat pendek yang terbuat dari bambu atau puluntung, jambangan, ayakan, ancak (anyaman bambu yang berbentuk persegi empat dan bagian pinggirnya diberi  batang  daun  pisang),  penggorengan,  minyak  kelapa,  jawer  kotok,  daun handeuleum,  daun  pulus,  dan  lipung.  Selanjutnya  orok-orokan  dibawa  ke  tempat panggencetan  (jambangan),  diiringi  dengan  tarian  dan  mengayunkan  orok-orokan. Saehu  laki-laki  mengolesi  lubang  panggencetan  dengan  minyak  kelapa  dan meletakkan orok-orokan di lubang panggencetan, sedangkan  petugas lain menekan atau  menggencet  orok-orokan.  Dibawah  panggencetan  itu  dilengkapi  dengan penggorengan  dengan  rebusan  daun  pulus,  handeuleum  dan  jawer  kotok  di  atas tungku. Orok-orokan yang telah keluar dari panggencetan kemudian disimpan di atas ancak yang telah disediakan. Saat acara orok-orokan berakhir, maka berakhirlah acara tradisi ngalaksa.

## Perspektif Mircea Eliade Konsep yang Sakral dan yang Profan
Mircea Eliade memberikan penjelasan tentang yang sakral dan  profan dalam penjelasan budaya oriental saat itu. Keduanya terkait dengan  ritual dan kepercayaan pada sesuatu yang istimewa di India, menjadikannya sangat istimewa. (Widyaputra, 2021)
The Scared and the Profane (1957) adalah pengantar singkat yang menjelaskan bahwa Anda harus memiliki pemahaman agama yang mendalam dan memulai dengan langkah yang benar. Eliade menjelaskan bahwa sejarawan perlu keluar dari peradaban modern.  Cobalah  untuk  memahami  kehidupan  kolot  (kuno)  yang  sangat  berbeda dengan  kehidupan  modern.  Demikian  pula,  hanya  dengan  memasuki  dunia  kuno untuk  memahami  makna  yang  sakral  dan  profan,  kita  dapat  memperoleh  berbagai pengetahuan dan memahami kedua konsep tersebut. (Widyaputra, 2021)
Eliade menjelaskan bahwa yang profan adalah bidang kehidupan sehari-hari, yaitu terjadi secara acak atau teratur dan  tidak terlalu penting.  Singkatnya, profan adalah hal yang biasa, bukan sesuatu yang istimewa. Dan ada banyak hal biasa dalam kehidupan manusia. (Widyaputra, 2021)

## Sesuatu Yang Sakral Merupakan Hal Yang Luar Biasa
Konsep sakral Eliade sangat dipengaruhi oleh gagasan Rudolf Otto, kata Eliade dalam perjumpaannya dengan yang sacral, seseorang merasa tersentuh oleh sesuatu yang  tidak  realistis.  Beberapa  tanda  dari  mereka  yang  mengalami  perjumpaan  ini adalah  menyentuh dimensi wujud, suatu realitas yang mahakuasa, tak tertandingi, abadi yang tidak mereka ketahui. (Kusumawati, 2013)

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
Eliade  mencontohkan  betapa  seriusnya  masyarakat  tradisional  dalam memahami  dan  menerapkan  metode  Tuhan.  Otoritas  suci  mengatur  semua kehidupan. Misalnya, untuk membuat asosiasi baru. Masyarakat kolot (kuno) tidak selalu memilih tempat. Desa harus didirikan di mana "Pahlawan Fanny" (berasal dari bahasa Yunani Hieros dan Faruncien, yang berarti ilusi suci) berada. Tempat tersebut dianggap  sebagai  pusat  alam  semesta  karena  pernah  dikunjungi  oleh  arwah  nenek moyang kita. (Kusumawati, 2013)

## Simbol dan Mitos
Kemudian,  Mircea  Eliade  memperkenalkan  konsep  simbol  yang  ditemukan dalam  masyarakat  kuno  dan  menjelaskan  kesakralan  pengalaman  normal    tidak langsung  yang  ditemukan dalam simbol dan mitos. Simbol didasarkan pada prinsip kesamaan dan kesamaan dalam bentuk dan kepribadian hal-hal yang menyebabkan hal-hal satu sama lain. Demikian pula dalam pengalaman religius, ada hal-hal yang tampak  sama  dengan  yang  sakral,  atau    yang  berarti  keberadaan  yang  sakral,  yang dapat membuka pintu  jalan supernatural. Mitos juga merupakan simbol dari bentuk cerita. Mitos bukan sekedar gagasan atau tanda, tetapi gagasan yang dimuat ke dalam bentuk  cerita  yang  dituturkan  oleh  dewa  leluhur,  ksatria,  atau  dunia  gaib  lainnya. (Widyaputra, 2021)
Eliade kemudian berbicara dalam bukunya "Patterns of Comparative Religion" tentang simbol-simbol yang sebenarnya berasal dari  yang biasa  dan termasuk dalam ranah profan. Namun dari waktu ke waktu, profan  bisa berubah menjadi sesuatu yang sakral  seperti  batu,  bunga,  pohon,  atau  keris,  dan  selama  orang  menyadarinya  dan meyakininya  sebagai  sesuatu  yang  sakti  dan  luar  biasa,  maka  menjadi  sakral  ada kemungkinan untuk menjadi. (Widyaputra, 2021)
Singkatnya,  sejalan  dengan  kajian  terhadap  berbagai  tahapan  prosesi  ritual adat  Ngalaksa,  pada  dasarnya  merupakan  tindakan  simbolik  yang  mengandung banyak  makna  dan  tujuan,  bahkan  setiap  tahapan  memiliki  makna  tersendiri, sehingga  tatanan  tersebut  tidak  dapat  dipatahkan.  .  Seluruh  tahapan  upacara  ini menunjukkan  kekompakan  dan  kedisiplinan  seluruh  warga,  khususnya  yang mengikuti upacara adat ini. Hal ini dibuktikan dengan ketaatan mereka terhadap hal- hal yang tabu atau yang dilarang untuk dilanggar dengan ritual sembahyang selama prosesi.  Dalam  pelaksanaannya,  Ngalaksa  sebenarnya  memiliki  dua  aspek,  yang pertama adalah rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas manfaat hasil panen; kedua, ritual tersebut juga merupakan refleksi empati atas apa yang terjadi pada nenek moyang  mereka  di  masa  lalu.  Hal  ini  tercermin  dalam  sebagian  besar  rangkaian prosesi upacara adat.
Menurut  masyarakat  adat  yang  masih  memiliki  makna  tradisional,  simbol merupakan  cara  mengkomunikasikan  ide-ide  mereka.  Ini  karena  alam  juga menyampaikan pesan secara simbolis. Jadi ritual adat pada dasarnya adalah salah satu cara  mereka  berkomunikasi  dengan  alam  yang  mereka  tinggali  agar  tetap  dapat memanfaatkannya  untuk  bertahan  hidup.  Di  antara  orang  Aborigin  Rancakalong, simbol  tebal  dapat  diubah  dari  interpretasi  mereka  tentang  segala  sesuatu  yang terlibat dalam upacara adat ini. Misalnya, ketika ada beberapa parade dengan alunan alat musik jentreng, mereka mengira bahwa alat musik jentrenb itu adalah alat musik

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
yang  mirip  dengan  kecapi,  yang  menurut  mereka  mewakili  pikiran  mereka,  karena menurut mereka, kata kecapi adalah huruf awal dari singkatan“kecap pikiran” (Bahasa Sunda: ungkapan isi pikiran).
Dalam tradisi ngalaksa ini terdapat beberapa persyaratan yang diwajibkan ada, yaitu salah satunya sesajen. Jika dilihat dalam perspektif kultural, sesajen dapat dilihat sebagai aspek tradisi dan adat yang memiliki penuh makna. Yang mana didalamnya terkandung  makna  yang  jika  diartikan  keseluruhannya  akan  menjadikan  seseorang yang arif dan bijak baik terhadap Tuhan-Nya, sesama makhluk dan lingkungannya. Berdasarkan  hasil  wawancara  kepada  ketua  adat  menuturkan  bahwa  hakikatnya penyajian  sesajen  dan  rurujakan  dalam  tradisi  ini  berasal  dari  agama  Hindu,  akan tetapi dengan seiring berjalannya waktu agama Islam masuk dan mulai disesuaikan dengan ajaran agama Islam. Maka dari itu, sesajen dan rurujakan diberi simbol dan arti  oleh  masyarakat.  Adapun  tujuan  dari  pemberian  simbol  ini  untuk  lebih memasyarakatkan unsur-unsur yang ada dalam sesajen dan rurujakan sekaligus dapat memahami apa makna simbolnya didalam kehidupannya sehari-hari yang direlasikan dengan ajaran agama Islam.
Begitu juga dengan alat musik Tarawangsa, sebuah rebab tetapi dengan hanya dua senar. Bapak abun mengatakan bahwa simbol rebab ini mengacu pada kata "rabb" (Arab:  Tuhan,  pemilik  dan  penguasa  seluruh  alam)  dimainkannya  rebab  dalam konteks  upacara  adat  ini  dianggap  sebagai  perantara  paling  utama  untuk mengagungkan  Tuhan.  Dengan  munculnya  makna  dari  benda-benda  material  ini sebagai sesuatu yang berhubungan dengan teologi, maka tak heran jika upacara adat ini sebagai status kesakralan mereka.

## KESIMPULAN
Upacara adat ngalaksa dilaksanakan secara turun temurun yang diwariskan dari nenek moyang masyarakat setempat hingga saat ini. Dalam pelaksanaannya, tradisi ini dilaksanakan  satu  tahun sekali dalam rangka sebagai bentuk wujud rasa syukur kepada Tuhan terhadap hasil panen yang didapat selama satu tahun. Inti dari urutan acara  tradisi  ngalaksa  ini  yaitu  membuat  makanan  yang  terbuat  dari  tepung  beras yang  dibungkus  dengan  daun  congkok  yang  biasa  disebutnya  oleh  masyarakat Rancakalong laksa , selain itu dalam berlangsungnya acara tradisi ngalaksa ini diiringi dengan dua alat musik yang dinamakan tarawangsa atau jentreng. Dimulai dari mitos sejarah  tradisi  ngalaksa,  persyaratan  yang  lumrah  ditemui  di  sekitar  lingkungan, urutan acara hingga tatacara pada pelaksanaannya yang mengandung banyak sekali makna-makna simbolis yang terselubung didalamnya.
Hal  itu  sejalan  dengan  buah  pemikiran  seorang  tokoh  yang  bernama  Mircea Eliade yang berpendapat bahwa Mircea Eliade memperkenalkan konsep simbol yang ditemukan dalam masyarakat kuno. Simbol didasarkan pada prinsip kesamaan dalam bentuk dan kepribadian hal-hal yang menyebabkan sesuatu satu sama lain. simbol- simbol yang sebenarnya berasal dari  yang biasa dan termasuk dalam ranah profan. Namun dari waktu ke waktu, profan bisa berubah menjadi sesuatu yang sakral seperti Seperti kendi, buah-buahan, kemenyan, bunga, pohon, keris, dan hal lain yang dipakai dalam  acara  tradisi  ngalaksa  ini  dan  selama  orang  menyadarinya  dan  meyakininya

## Silvy Nurlatifah Sahroni, Iu Rusliana, Munir
Makna Simbolis Pada Pelaksanaan Tradisi Ngalaksa Sebagai Bentuk Rasa Syukur (Studi Deskriptif Tradisi Ngalaksa)
sebagai  sesuatu  yang  sakti  dan  luar  biasa,  maka  menjadi  sakral  ada  kemungkinan untuk menjadi.

## REFERENSI
Abun, B. (2022, Juni Selasa). Pengertian Tradisi Ngalaksa. (S. N. Sahroni, Interviewer) adat, B. A. (2022, Juni Selasa). Pengertian Tradisi Ngalaksa. (S. N. Sahroni, Interviewer) Aliyudin, M. (2016). Dakwah Kultural dalam Upacara Adat Ngalaksa. Ilmu Dakwah: Academic Journal For Homiletic Studies , 271-89. Ernest Cassier, T. A. (1990). Manusia dan Kebudayaan. Jakarta: Gramedia. J.R, K. (2010). Metode Penelitian Kualitatif. Jakarta: PT. Garsindo. Koentjoroningrat.  (1997). Kebudayaan  Mentalias  Masyarakat  dan  Pembangunan. Jakarta: Gramedia.
Koentojoroningrat. (1985). Ritus Peralihan di Indonesia. Jakarta: PT. PN Balai Pustaka.
Koenttjoroningrat.  (1997). Kebudayaan  Mentalitas  Masyarakat  dan  Pembangunan. Jakarta: Gramedia.
Kusumawati,  A.  A.  (2013).  Nyadran  Sebagai  Realitas  Yang  Sakral:  Perspektif  Mircea eliade. Thaqafiiyyat , 145-60.
Margo, S. (2003). Metodologi Penelitian Pendidikan Cet.2. Jakarta: Rhineka Cipta. Soerjono, S. (2015). Sosiologi Pengantar . Jakarta : Rajawali. Sumedang, W. B. (n.d.). Upacara Ngalaksa . Retrieved April Kamis, 2019, from Wabup Buka Event Upacara Ngalaksa: www.setda.sumedangkab.go.id
Widyaputra, B. (2021). Yang Sakral Dalam Pemikiran Mircea Eliade. Dekontruksi , 81- 90.

## www.al-afkar.com
Fakultas Agama Islam Universitas Wiraloda Indramayu STAI DR. HHEZ. Muttaqien Purwakarta, Asosiasi Dosen DPK UIN Sunan Gunung Djati Bandung
al-Afkar, Journal for Islamic Studies is on publishing original empirical research articles and theoretical reviews of Islamic Studies, it covers various issues on the Islamic studies within such number of fields as Islamic Education, Islamic thought, Islamic law, political Islam, and Islamic economics from social and cultural perspectives and content analysis from al-Qur’an and Hadist.
ISSN Online  : 2614-4905