Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 37-43 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902

## UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix (D.C)) TERHADAP BAKTERI
Propionibacterium acnes
Fitriyanti 1 *, Muhammad Hafizudin 1 , Muhammad Nazarudin 2
1 STIKES Borneo Lestari
2 Akademi Analis Kesehatan Borneo Lestari
*Email: fitriyantihudari@gmail.com
Artikel diterima: 4 September 2019; Disetujui: 5 Maret 2020 DOI: https://doi.org/10.36387/jiis.v5i1.376

## ABSTRAK
Daun  Jeruk  Purut  mengandung  senyawa  flavonoid,  tanin,  saponin  dan steroid  yang diduga memiliki  aktivitas antibakteri.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  aktivitas  antibakteri  ekstrak  metanol  daun  Jeruk  Purut  terhadap bakteri P.acnes , dan untuk mengetahui aktivitas ekstrak metanol daun Jeruk Purut berdasarkan  nilai  diameter  zona  hambat  dan  kategori  hambatannya.  Daun  Jeruk Purut  diesktraksi  dengan  metode  maserasi  menggunakan  pelarut  metanol, dilanjutkan  dengan  uji  skrining  fitokimia.  Uji  aktivitas  antibakteri  dilakukan dengan  metode  sumuran  dengan  6  konsentrasi  ekstrak  metanol  daun  Jeruk  Purut 25mg/mL, 50mg/mL, 100mg/mL, 200mg/mL, 300mg/mL dan 400mg/mL, kontrol positif  klindamisin  0,1%  dan  kontrol  negatif  Na-CMC  0,5%.  Hasil  skrining fitokimia,  ekstrak  metanol  positif  mengandung  senyawa  flavonoid,  saponin, tannin dan steroid. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa zona hambat ekstrak metanol  daun  Jeruk  Purut  konsentrasi  25mg/mL,  dan  50mg/mL  yaitu  8,35,  dan 9,4  mm  (kategori  sedang),  konsentrasi  100mg/mL,  dan  200mg/mL  yaitu  11,77, dan 19,45 mm (kategori  kuat), dan konsentrasi 300mg/mL, dan 400mg/mL yaitu 21,05,  dan  22,87  mm  (kategori  sangat  kuat).  Dari  hasil  uji  SPSS  terdapat perbedaan yang signifikan antar kelompok perlakuan (sig<0,05).
Kata Kunci: antibakteri, daun Jeruk Purut, P.acnes, ekstrak metanol.

## ABSTRACT
Lime  leaves  contain  flavonoids,  tannins,  saponins  and  steroids  which  are thought  to  have  antibacterial  activity.  This  study  aimed  to  determine  the antibacterial  activity  of  the  methanol  extract  of  Lime  leaves  to  P.acnes  bacteria and to  determine the activity of  methanol extract of  the leaves of  Lime based on the value of the diameter of the inhibitory zone and the inhibition category. Lime Leaves  extracted  by  the  maceration  method  using  methanol  solvent  followed screening  tests  phytochemical.  The  antibacterial  activity  test  was  carried  out  by the sump method with 6 concentrations of methanol extract of the leaves of Lime according  to  25mg/mL,  50mg/mL,  100mg/mL,  200mg/  mL,  300mg/mL  and 400mg/mL,  positive  control  of  clindamycin  0,1%  and  negative  control  Na- CMC 0,5%.  The  results  of  phytochemical  screening,  methanol  extract  positively
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 37-43 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
contain  flavonoids,  saponins,  tannins,  and  steroids.  Antibacterial  test  results showed that the inhibition zone of the Lime leaves of the methanol extract in the concentration  of  25  mg/ml,  and  50  mg/mL  was  8.35  and  9.4  mm  (medium category),  concentrations  of  100  mg/ml,  and  200  mg/mL  were  11.77,  and  19.45 mm (strong category), and concentrations of 300mg / ml, and 400mg/mL, namely 21.05,  and  22.87  mm  (very  strong  categories).  SPSS  test  results  there  were significant differences between treatment groups (sig <0.05).
Keywords: antibacterial, Lime leaf, P.acnes, methanol extract

## PENDAHULUAN
Jerawat merupakan suatu
kondisi kulit yang mengalami peradangan pada kelenjar pilosebasea. Bakteri penyebab
jerawat  berupa Propionibacterium
acnes yang  dapat mengubah  asam lemak tak jenuh menjadi asam lemak jenuh  sehingga  menyebabkan  sebum
menjadi  padat.  Jika  produksi  sebum bertambah maka pertumbuhan
P.acnes akan  bertambah  banyak karena P.acnes mendapatkan  nutrisi
dari  hasil  pemecahan  asam  lemak (Harahap, 2000).
Penghambatan pertumbuhan P.acnes sebagai  upaya  pengobatan jerawat dapat menggunakan
antibiotik,  akan  tetapi  penggunaan antibiotik  beresiko  menyebabkan resistensi.    Resistensi  terjadi  ketika bakteri  berubah  dalam  satu  atau  lain hal  yang  menyebabkan  turun  atau hilangnya  efektivitas  obat,  senyawa
kimia  atau  bahan  lainnya  yang digunakan  untuk  mencegah  atau mengobati  infeksi.  Bakteri  yang mampu bertahan hidup dan berkembang biak, akan
menimbulkan  lebih  banyak  bahaya (Movita, 2013). Oleh sebab itu perlu alternatif  pengobatan  dengan  bahan alam atau herbal.
Beberapa tahun terakhir perhatian pemerintah Indonesia
terhadap  pemanfaatan  obat  herbal  di bidang  kesehatan  terus  meningkat. Banyak    penelitian    yang  ditujukan untuk  mengembangkan  bahan  herbal sebagai  sumber  obat  yang  memiliki daya hambat terhadap bakteri
(Yuliani et  al .,  2011).  Salah  satu tanaman yang bisa digunakan
sebagai alternatif penghambatan pertumbuhan  bakteri  adalah  Jeruk Purut  ( Citrus  hystrix (D.C)).  Daun Jeruk  Purut  ( C.  hystrix (D.C)) digunakan  sebagai  bahan  utama
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 37-43 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
dalam  obat-obatan  tradisional  dan memiliki banyak kegunaan contohnya sebagai sumber antibakteri (Agusta, 2000).
Ekstrak  metanol  daun  Jeruk
Purut ( C. hystrix (D.C)) mengandung beberapa  metabolit  sekunder  seperti alkaloid,  flavonoid,  tannin,  steroid,
dan saponin (Dhasevia, 2017). Penelitian sebelumnya juga
menunjukkan  ekstrak  metanol  daun
Jeruk Purut ( C. hystrix (D.C) pada 50
mg/ml  memiliki  nilai  MIC  yang
memberikan penghambatan
pertumbuhan  bakteri Staphylococcus
aures dengan  zona  hambat  10  mm yang  termasuk  kategori  rendah,
menggunakan metode uji difusi Agar (Abirami et al., 2013).
Berdasarkan  uraian  tersebut sehingga penting dilakukan
penelitian  terkait  aktivitas  ekstrak metanol  daun  jeruk  purut  ( C.  hystrix
(D.C) terhadap bakteri p.acnes
dengan metode sumuran.

## METODE PENELITIAN
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah: autoklaf,
inkubator,  oven,  dan Laminar  Air
Flow .  Untuk  bahan  yang  digunakan
berupa 500  g  Serbuk  daun  Jeruk Purut  dimaserasi  selama  24  jam dengan  pelarut  metanol  (1:5)  dan diremaserasi  sebanyak  2  kali.  Filtrat disaring dan diuapkan dengan rotary evaporator pada suhu 60 o C (80 rpm) serta waterbath sampai  dihasilkan bobot tetap (Muzuka, 2018).

## Uji Skrining Fitokimia
Pengujian berupa senyawa flavonoid,  alkaloid,  tannin,  steroid dan terpenoid sesuai dengan literatur (Sangi et  al .,  2008):    (Tiwari et  al,
2011)  ;  (Harborne,  2006);  (Ngajow et al, 2013).

## Uji  Aktivitas  Antibakteri  (Metode
Sumuran)
Cawan petri yang sudah diinokulasi P.acnes , dilobangi
kemudian  diletakan  ekstrak  berbagai konsentrasi.  serta  kontrol  positif  dan negatif.  Cawan  petri  dimasukkan  ke dalam  kulkas  dengan  suhu  5°C selama  24  jam agar  senyawa berdifusi  pada  media.  Kemudian diinkubasi suhu 37°C selama 24 jam. Setelah  itu  diukur  diameter  zona
hambat yang terbentuk (Damayanti,2014)  dan  dilanjutkan analisis data dengan SPSS.
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 37-43 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekstrak  metanol  daun  Jeruk Purut  positif  mengandung  flavonoid, saponin, dan steroid. Senyawa flavonoid merupakan senyawa antibakteri yang mempunyai kemampuan  mendenaturasi  protein
sel  bakteri  dan  merusak  membran sel.  (Heni et  al ,  2015).  Senyawa saponin  menyebabkab  kebocoran protein  dan  enzim  dari  dalam  sel.
Adapun steroid menyebabkan integritas  membran  menurun  serta morfologi  membran  sel  berubah yang menyebabkan sel lisis
(Madduluri et  al .,  2013).  Ketiga senyawa ini kemungkinan berkontribusi dalam aktivitas
antibakteri.
Pada  penelitian  sebelumnya yang dilakukan oleh Dhasevia
(2017),  hasil  skrining  fitokimia  pada ekstrak  metanol  daun  Jeruk  Purut
( C.hystrix (D.C)) positif mengandung flavonoid, steroid, tanin,  dan  saponin.  Perbedaan  hasil skrining fitokimia kemungkinan disebabkan  oleh  asal  tumbuhan, waktu  panen,  penyimpanan,  umur tumbuhan  dan  juga  iklim  (Depkes RI, 2000; Yunita et al , 2009).
Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan variasi konsentrasi ekstrak  25  mg/ml;  50  mg/ml;  100 mg/ml;  200  mg/ml  dan  400  mg/ml. serta  pengujian  kontrol  positif  dan negatif.  Hasil  uji  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil rata-rata diameter zona hambat Ekstrak Metanol Daun Jeruk Purut
( Citrus hystrix (D.C) dengan kelompok kontrol Konsentrasi Hasil (mm) ± SD Kategori Hambatan Antibakteri Ekstrak 25mg/mL 8,35 ± 0,1 Sedang Ekstrak 50mg/mL 9.4 ± 0,141 Sedang Ekstrak 100mg/mL 11,7 ± 0,6 Kuat Ekstrak 200mg/mL 19.45 ± 0,5 Kuat Ekstrak 300mg/mL 21,05 ± 0,5 Sangat Kuat Ekstrak 400mg/mL 22,87 ± 0,857 Sangat Kuat Kontrol positif 30,6 ± 0,853 Sangat Kuat Kontrol negatif 0 Tidak ada hambatan
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 37-43 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
Tabel 2. Hasil uji SPSS dengan Mann-Whitney Konsentrasi Konsentrasi Sig. Ekstrak 25mg/mL Ekstrak 50mg/mL 0,017 Ekstrak 25mg/mL Ekstrak 100mg/mL 0,015 Ekstrak 25mg/mL Ekstrak 200mg/mL 0,015 Ekstrak 25mg/mL Ekstrak 300mg/mL 0,015 Ekstrak 25mg/mL Ekstrak 400mg/mL 0,017 Ekstrak 25mg/mL Kontrol positif 0,017 Ekstrak 50mg/mL Ekstrak 100mg/mL 0.017 Ekstrak 50mg/mL Ekstrak 200mg/mL 0,017 Ekstrak 50mg/mL Ekstrak 300mg/mL 0,017 Ekstrak 50mg/mL Ekstrak 400mg/mL 0,019 Ekstrak 50mg/mL Kontrol positif 0,013 Ekstrak 100mg/mL Ekstrak 200mg/mL 0,015 Ekstrak 100mg/mL Ekstrak 300mg/mL 0,015 Ekstrak 100mg/mL Ekstrak 400mg/mL 0,017 Ekstrak 100mg/mL Kontrol positif 0,017 Ekstrak 200mg/mL Ekstrak 300mg/mL 0,015 Ekstrak 200mg/mL Ekstrak 400mg/mL 0,017 Ekstrak 200mg/mL Kontrol positif 0,017 Ekstrak 300mg/mL Ekstrak 400mg/mL 0,025 Ekstrak 300mg/mL Kontrol positif 0,017 Ekstrak 400mg/mL Kontrol positif 0,019 Menurut  Morales  (2003)  dalam
Murni  (2018),  kriteria  kekuatan  daya antibakteri yaitu zona hambat ≤ 5 mm dikategorikan  lemah,  zona  hambat  5- 10  mm  dikategorikan  sedang,  zona hambat 10-20 mm dikategorikan kuat dan  zona  hambat  ≥  20  mm
dikategorikan
sangat kuat.
Berdasarkan  kriteria  tersebut  bisa dilihat  bahwa  daya  hambat  ekstrak metanol  daun  Jeruk  Purut  terhadap bakteri P.acnes dengan  konsentrasi 25mg/mL,  dan  50mg/mL  masuk dalam  kategori  sedang,  100mg/mL
dan 200mg/mL masuk dalam kategori kuat, sedangkan konsentrasi 300mg/mL  dan  400mg/mL  masuk dalam  kategori  sangat  kuat  yang merupakan konsentrasi tertinggi dengan  zona  hambat  terbesar  yaitu 22,87 mm yang masuk dalam kategori sangat  kuat.  MIC  pada  penelitian  ini yaitu  pada  konsentrasi  25  mg/mL dengan diameter zona hambat sebesar 8,35  mm.    Pada  hasil  uji  Mann- whitney  didapat  nilai  sig<0,05  untuk tiap perlakuan. Hal ini berarti terdapat perbedaan  yang  signifikan  pada
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 37-43 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
keenam  konsentrasi  ekstrak  metanol daun  jeruk  purut  dalam  menghambat bakteri p.acnes .

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini
adalah  ekstrak  metanol  daun  jeruk purut mengandung senyawa flavonoid, saponin, dan steroid
dengan  aktivitas  antibakteri  kategori sedang  pada  konsentrasi  25  mg/ml dan  50  mg/  ml,  kategori  kuat  pada konsentrasi  100  mg/ml  dan  200 mg/ml,  serta  kategori  sangat  kuat pada konsentrasi 300 mg/ ml dan 400 mg/ml.

## DAFTAR PUSTAKA
Abirami, A., Nagarani, G., Sidhhuraju, P. 2013. Antimicrobial Activity of Crude Extract  of    Citrus  Hystrix  and Citrus Maxima . Bharathiar University  India. Int  J  Pharm
Sci Res .4:1-5.
Agusta,  A.  2000. Minyak  Atsiri Tumbuhan  Tropika Indonesia . Bandung, ITB.
Damayanti,  M.,  2014. Uji  Efektivitas
Larutan  Bawang  Putih  ( Allium sativum ) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium acnes Secara In  Vitro.  Skripsi .  UIN  Syarif
Hidayatullah : Jakarta.
Depertemen  Kesehtana  RI.  2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbhan Obat. Direktorat Jenderral Pengawasan Obat dan Makanan, Jakarta. Dhasevia,  V.,  2017. Uji  Aktivitas
Antibakteri Ekstrak Daun Jeruk Purut  ( Citrus  hystrix  D.C) Terhadap Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus epidermidis. Skripsi. Yogyakarta  :  Universitas  Atma Jaya. Harahap,    Marwali.    2000. Ilmu Penyakit Kulit . Hipokrates: Jakarta. Harborne, J.B., 2006. Metode Fitokimia  :  penentuan  Cara modern Menganalisis Tumbuhan, Terjemahan K. Padmawinata.  Penerbit  ITB. Bandung. Heni.  S.  Arreneuz.  &  T.  A.  Zaharah. 2015.  Efektivitas  Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Belimbing Hutan ( Baccaurea angulate
Merr)  Terhadap Staphylococus aureus dan Eschericia  coli.
JKK. 4:6.
Madduluri,  Suresh.  Rao,  K.Babu. Sitaram,  B.  In  Vitro  Evaluation of Antibacterial Activity of Five Indegenous Plants Extract Against Five Bacterial Pathogens of Human. International Journal of Pharmacy  and  Pharmaceutical Sciences .2013:5(4): 679-684
Movita,  T.  2013. Acne  Vulgaris .
Continuing  Medical  Education CDK.
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(1), Maret 2020, 37-43 p-ISSN: 2502-647X; e-ISSN: 2503-1902
Murni, A. 2018. Uji aktivitas
Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Daun  Pisang  Kepok (Musa paradisiaca Linn) Terhadap Bateri Propionibacterium acnes. Skripsi. Sekolah Tinggi Kesehatan Borneo Lestrai.
Banjarbaru. Ngajow, M., Kamu, V.S., Abidjulu, J. 2013. Pengaruh Antibakteri Ekstrak  Kulit  Batang  Matoa ( Pometia pinnata ) terhadap Bakteri Staphylococcus  aureus Secara  In  Vitro. Jurnal  MIPA UNSRAT
Sangi, M.,M.R.J. Runtuwene, H.E.I. Simbala,  V.M.A.  Makang. 2008. Analisis Fitokimia
Tumbuhan  Obat  di  Kabupaten Minahasa  Utara. Jurusan Kimia Fakultas MIPA UNSRAT Manado. Tiwari, P. Kumar, B.  Kaur, M. Kaur, G. Kaur, H. 2011. Phytochemical  screening  and Extraction: A Review. International Pharmaceutica Sciencia. 1(1); 98-106. Yuliani,  R.,  Indrayuda,  I.,  Rahmi, S.S.  2011  Aktivitas  Antibakteri Minyak Atsiri Daun Jeruk Purut ( Citrus hystrix ) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia  coli . Pharmacom .
12(2):50-54.