264 Jurnal Agrotek Tropika 1(3):264-268, 2013 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 1,  No. 3: 264 – 268,  September 2013

## PENGARUH  FREKUENSI  PENYEMPROTAN  DAN  KONSENTRASI  PUPUK ORGANIK CAIR PADA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN TOMAT  (Lycopersicum  esculentum  Mill.)
Pipit Kinasih, Darwin Pangaribuan, Muhammad Syamsoel Hadi & Yohannes Cahya Ginting
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No. 1, Bandar Lampung 35145 E-mail: p.kinasih@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  frekuensi  penyemprotan  pupuk  organik  cair  pada  pertumbuhan  dan produksi tanaman tomat, mengetahui pengaruh pemberian konsentrasi pupuk organik cair pada pertumbuhan dan produksi tanaman tomat, dan mengetahui interaksi antara frekuensi penyemprotan dan pemberian konsentrasi pupuk organik cair pada pertumbuhan dan  produksi tanaman tomat.  Penelitian ini dilaksanakan di Desa Jatimulyo Kecamatan Jatiagung Kabupaten Lampung Selatan dari bulan Juni sampai dengan bulan Oktober 2012.  Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan kelompok teracak sempurna (RKTS) yang disusun secara faktorial (3×3) dengan tiga ulangan.  Faktor pertama adalah frekuensi penyempotan pupuk organik cair yang terdiri dari tiga taraf yaitu empat hari sekali, tujuh hari sekali, dan sepuluh hari sekali. Faktor kedua adalah konsentrasi pupuk oganik cair yang terdiri dari 1 ml l -1 air, 5 ml l -1 air dan 9 ml l -1 air.  Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  frekuensi  penyemprotan  pupuk  organik  cair  tidak  memberikan  pengaruh  terhadap  semua  variabel pertumbuhan dan produksi tanaman tomat, pemberian pupuk organik cair dengan konsentrasi 5 ml l -1 air lebih meningkatkan bobot buah per tanaman, bobot buah per petak, jumlah buah per tanaman, dan jumlah buah per petak, dan tidak terdapat interaksi antara frekuensi penyemprotan dan pemberian konsentrasi pupuk organik cair terhadap variabel pertumbuhan dan produksi tanaman tomat.
Kata kunci : Frekuensi penyemprotan, konsentrasi, tomat.

## PENDAHULUAN
Tomat    (Lycopersicum  esculentum  Mill.)  yang merupakan  famili  dari Solanaceae  adalah  salah  satu tanaman sayuran terpenting di Indonesia.  Buah tomat yang  masak  banyak  digemari  orang  karena  rasanya segar, enak, dan sedikit masam. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (2012), produksi tomat di Indonesia pada tahun 2011 sebesar 954.046 t dengan luas lahan 53.088 ha dan hasil rata-rata sebesar 16,65 t ha -1 .  Hasil tersebut masih  sangat  rendah  dibandingkan  dengan  potensi tanaman tomat yang mampu mencapai hasil 50 sampai 70 t ha -1 tahun (Redaksi Agromedia, 2007).
Semakin  bertambahnya  jumlah  penduduk  di Indonesia,  maka  permintaan  akan  buah  tomat  akan semakin  meningkat  pula.  Rendahnya  produktivitas tanaman  tomat  karena  beberapa  hal,  antara  lain penggunaan varietas yang tidak sesuai, jenis dan dosis atau konsentrasi  pupuk yang tidak tepat, serta waktu dan frekuensi pemupukan yang tidak tepat. Salah satu upaya untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi buah tomat adalah dengan cara pemupukan. Pemupukan yang baik merupakan menambah unsur hara makro dan mikro yang baik dan seimbang ke dalam tanah (Wiryanta, 2002).
Pemberian  pupuk  organik  cair  harus memperhatikan konsentrasi yang diaplikasikan terhadap tanaman.  Dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair melalui daun memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman yang lebih baik daripada pemberian  melalui  tanah  (Hanolo,  1997).  Menurut Rizqiani et  al.  (2007),  pupuk  organik  cair  umumnya mengandung  unsur  hara  makro  dan  mikro  cukup lengkap, selain itu pupuk organik cair juga mudah larut dalam air sehingga kemungkinan dengan cepat dapat diserap oleh tanaman.  Hal ini merupakan sifat baik dari pupuk  organik  cair yang  diaplikasikan  melalui daun, karena efeknya akan cepat terlihat. Pemakaian pupuk daun yang banyak mengandung hara mikro dimaksudkan untuk mengimbangi pemakaian pupuk anorganik yang diberikan lewat akar karena pupuk anorganik memiliki kekurangan, yaitu sangat sedikit ataupun hampir tidak mengandung unsur hara mikro (Lingga dan Marsono, 2001).
Berdasarkan  uraian  diatas  telah  dilakukan penelitian  dengan  judul  Pengaruh  Frekuensi Penyemprotan  dan  Konsentrasi  Pupuk  Organik  Cair pada  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Tomat. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui frekuensi penyemprotan,  konsentrasi,  serta  interaksi  antara
Kinasih et al.: Pengaruh Frekuensi Penyemprotan dan Konsentrasi Pupuk
frekuensi penyemprotan dan konsentrasi pupuk organik cair untuk pertumbuhan dan produksi tomat.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Jatimulyo Kecamatan Jatiagung Kabupaten Lampung Selatan dari bulan Juni sampai dengan bulan Oktober 2012.  Analisis tanah  dilakukan  di BPTP laboratorium Teknis  Natar, Lampung  Selatan.  Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah benih tomat varietas Ratna yang diproduksi oleh PT East West Seed Indonesia, pupuk organik  cair  POMI  yang  diproduksi  oleh  PT  Indo Acidatama, pupuk kandang sapi, kapur, pestisida, dan fungisida.  Sedangkan  alat  yang  digunakan  adalah cangkul, kored, golok, meteran, sprayer 2 liter, gembor, cutter, gunting, plastik, ajir bambu, tali rafia, label, alat tulis, timbangan, oven dan jangka sorong.
Rancangan  yang  digunakan  yaitu  rancangan kelompok  teracak  sempurna  (RKTS)  yang  disusun secara  faktorial  (3×3)  dengan  tiga  ulangan.    Faktor pertama adalah frekuensi penyempotan pupuk organik cair (s) yang terdiri dari tiga taraf, yaitu empat hari sekali (s 1 ), tujuh hari sekali (s 2 ), dan sepuluh hari sekali (s 3 ). Sedangkan  faktor  kedua  adalah  konsentrasi  pupuk oganik cair (p), terdiri dari 1 ml l -1 air (p 1 ), 5 ml l -1 air (p 2 ), dan 9 ml l -1 air (p 3 ).  Setiap kombinasi perlakuan diulang tiga kali. Analisis data dilakukan dengan sidik ragam dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada  taraf 5%.
Pelaksanaan Penelitian dimulai dengan persiapan lahan.  Sebelum  bibit  tomat  ditanam,  dilakukan pengolahan  tanah  terlebih  dahulu.  Pengolahan  tanah pertama  dilakukan  dengan  menggunakan  bajak  yang ditarik oleh tenaga hewan sedalam lapisan olah tanah. Pengolahan  selanjutnya  dikerjakan  menggunakan cangkul agar bongkahan tanah hasil pengolahan pertama menjadi remah.
Setelah tanah diolah, dilakukan pengapuran pada lahan percobaan menggunakan kapur dolomit.  Dolomit diaplikasikan dengan cara ditabur di atas tanah, kemudian tanah  dicangkul  kembali  agar  tanah  dan  dolomit tercampur dengan rata. Sebelum dilakukan penyemaian perlu  dilakukan  pemilihan  benih  yang  baik  untuk mengurangi  persentase  kegagalan  perkecambahan. Pemilihan dilakukan dengan merendam benih tomat di dalam  air  ±  20  menit,  kemudian  dipilih  benih  yang tenggelam.
Pemasangan mulsa plastik hitam perak dilakukan setelah  lahan  selesai  diolah.    Mulsa  dipasang  ketika matahari sedang bersinar terik, sehingga mulsa sudah memuai  dan  akan  menutup  rapat  seluruh  bagian
bedengan. Bibit tomat yang akan ditanam di lahan dipilih yang baik, yaitu pertumbuhannya tegar, warna daun hijau, tidak cacat/terkena hama penyakit.  Bibit tomat ditanam tepat di lubang tanam dengan jarak (50×50) cm.
Aplikasi pupuk organik cair dilakukan dengan cara disemprotkan ke arah tubuh tanaman terutama bagian daun dan pangkal batang tanaman sampai terlihat basah. Penyemprotan  pupuk  organik  cair  pada  setiap  petak penelitian  disesuaikan  dengan  dan  frekuensi  dan konsentrasi perlakuan. Pemeliharaan tanaman meliputi penyiraman,  pengajiran,  pengendalian  gulma,  dan pengendalian hama dan penyakit.
Pengamatan penelitian ini adalah tinggi tanaman, bobot segar dan bobot kering tanaman, bobot per buah, bobot buah per tanaman, bobot buah per petak, jumlah buah per tanaman, jumlah buah per petak, dan diameter buah. Tinggi tanaman diketahui dengan cara mengukur tinggi tanaman sampel dari pangkal batang sampai titik tumbuh tertinggi. Bobot segar tanaman dihitung dengan cara menimbang seluruh bagian tanaman yang meliputi akar,  batang,  daun,  dan  buah.  Bobot  kering  tanaman dihitung dengan cara menimbang tanaman yang sudah dikeringkan di oven pada suhu 80°C selama kurang lebih 2  hari  sampai  berat  kering  yang  dihasilkan  konstan. Bobot per buah dihitung dengan cara menimbang sampel buah yang diambil secara acak. Bobot buah per tanaman dihitung  dengan  cara  menimbang  bobot  buah  per tanaman mulai dari panen pertama hingga panen kelima. Bobot buah per petak dihitung dengan cara menimbang bobot  keseluruhan  buah  yang  masak  dari  petak percobaan  mulai  dari  panen  pertama  hingga  panen kelima. Jumlah buah per tanaman dihitung dengan cara menghitung jumlah buah hasil panen pertama hingga panen  kelima  pada  setiap  tanaman.  Jumlah  buah  per petak dihitung dengan cara menghitung jumlah buah hasil panen pertama hingga panen kelima pada setiap petak percobaan. Diameter buah diukur dengan cara mengukur buah menggunakan jangka sorong.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa frekuensi penyemprotan  pupuk  organik  cair  tidak  memberikan pengaruh pada semua variabel pengamatan, sedangkan pemberian konsentrasi pupuk organik cair berpengaruh pada variabel bobot buah per tanaman, bobot buah per petak, jumlah buah per tanaman, dan jumlah buah per petak.    Interaksi  antara  frekuensi  penyemprotan  dan pemberian  konsentrasi  pupuk  organik  cair  tidak memberikan  pengaruh  terhadap  semua  variabel  yang diamati (Tabel 1). Frekuensi penyemprotan, konsentrasi pupuk organik cair, dan interaksi antara kedua perlakuan
Tabel 1. Rekapitulasi hasil analisis ragam pengaruh frekuensi penyemprotan dan konsentrasi pupuk organik cair pada pertumbuhan dan produksi tanaman tomat.
Variabel Pengamatan Perlakuan Frekuensi penyemprotan (S) Konsentrasi (P) S x P Tinggi tanaman Bobot segar tanaman Bobot kering tanaman Bobot per buah Bobot buah per tanaman Bobot buah per petak Jumlah buah per tanaman Jumlah buah per petak Diameter buah tn tn tn tn tn tn tn tn tn tn tn tn tn * * * * tn tn tn tn tn tn tn tn tn tn
Keterangan: tn = tidak nyata, * = nyata pada α 0,05 , ** = nyata pada α 0,05 .
tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman tomat.  Rata- rata  tinggi  tanaman  tomat  yaitu  60,65  cm  (tabel  2). Frekuensi penyemprotan, konsentrasi pupuk organik cair, dan interaksi antara kedua perlakuan tidak berpengaruh terhadap bobot segar tanaman tomat.  Rata-rata bobot segar tanaman tomat yaitu 98,85 g (Tabel 2).
Frekuensi  penyemprotan,  konsentrasi  pupuk organik cair, dan interaksi antara kedua perlakuan tidak berpengaruh  terhadap  bobot  kering  tanaman  tomat. Rata-rata  bobot  kering  tanaman  tomat  yaitu 42,06 g (Tabel 2). Frekuensi penyemprotan, konsentrasi pupuk organik cair, dan interaksi antara kedua perlakuan tidak berpengaruh terhadap bobot per buah tomat.  Rata-rata bobot per buah tomat yaitu 22,43 g (Tabel 2). Frekuensi penyemprotan  dan  interaksi  antara  kedua  perlakuan tidak berpengaruh, namun pemberian konsentrasi pupuk organik  cair  mampu  meningkatkan  bobot  buah  per tanaman. Pemberian konsentrasi pupuk organik cair 5 ml l -1 air menghasilkan bobot buah per tanaman tertinggi yaitu 105,67 g (Tabel 3).
Frekuensi  penyemprotan  dan  interaksi  antara kedua perlakuan tidak berpengaruh, namun pemberian konsentrasi pupuk organik cair mampu meningkatkan bobot buah per petak.  Pemberian konsentrasi pupuk organik cair 5 ml l -1 air menghasilkan bobot buah per petak  tertinggi yaitu 1267,98 g (Tabel 3). Frekuensi penyemprotan  dan  interaksi  antara  kedua  perlakuan tidak berpengaruh, namun pemberian konsentrasi pupuk organik  cair  mampu  meningkatkan  jumlah  buah  per tanaman. Pemberian konsentrasi pupuk organik cair 5 ml l -1 air menghasilkan jumlah buah per tanaman tertinggi yaitu 4,84 buah (tabel 3). Frekuensi penyemprotan dan interaksi  antara  kedua  perlakuan  tidak  berpengaruh, namun  pemberian  konsentrasi  pupuk  organik  cair mampu meningkatkan jumlah buah per petak Pemberian konsentrasi pupuk organik cair 5 ml l -1 air menghasilkan
jumlah buah per petak  tertinggi yaitu 58,11 buah (Tabel 3).
Frekuensi  penyemprotan,  konsentrasi  pupuk organik cair, dan interaksi antara kedua perlakuan tidak berpengaruh terhadap diameter buah tomat.  Rata-rata diameter buah tomat yaitu 2,83 cm (Tabel 2).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa frekuensi penyemprotan  pupuk  organik  cair  tidak  berpengaruh terhadap semua variabel pengamatan.  Hal ini diduga karena interval waktu penyemprotan pupuk organik cair yang terlalu jauh yaitu empat hari sekali, tujuh hari sekali, dan sepuluh hari sekali, sehingga memberikan pengaruh yang tidak nyata.  Menurut hasil penelitian Rizqiani et al. (2007), frekuensi pemberian pupuk organik cair dua kali aplikasi penyemprotan mempunyai pengaruh yang sama dengan frekuensi pemberian pupuk organik cair tiga kali dan empat kali aplikasi penyemprotan terhadap semua  variabel  pengamatan  pada  tanaman  buncis. Seperti dikemukakan oleh Lingga dan Marsono (2001), bahwa dalam penyemprotan pupuk daun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan yaitu selain jenis pupuk daun yang  digunakan,  kandungan  hara  pupuk  daun  dan konsentrasi  larutan  yang  diberikan,  juga  waktu penyemprotan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi pupuk organik cair sebanyak 5 ml l -1 air lebih meningkatkan bobot buah per tanaman, bobot buah per petak, jumlah buah per tanaman, dan jumlah buah per petak.  Hal ini diduga dengan konsentrasi pupuk organik cair sebanyak 5 ml l -1 air, unsur hara makro dan mikro yang dibutuhkan tanaman telah sesuai jumlahnya yang sesuai dengan konsentrasi anjuran dalam label POMI (2007) di samping dengan pemakaian pupuk kandang sapi sebagai pupuk dasar.  Selain unsur hara makro N, P, K, Ca, dan Mg, pupuk organik cair yang digunakan dalam penelitian ini juga mengandung unsur hara mikro,
seperti  unsur  hara  B,  Cu,  Fe,  dan  Mo  (Label  POMI, 2007),  yang    berfungsi  merangsang  pertumbuhan generatif pada tanaman tomat
Menurut  hasil  penelitian  Rahmi  dan  Jumiati (2007), pemberian pupuk organik cair super ACI dengan konsentrasi 1,43 ml l -1 air lebih baik daripada konsentrasi 0,71 ml l -1 air dan 2,15 ml l -1 air dalam menghasilkan tinggi  tanaman,  saat  keluar  bunga  jantan  dan  bunga betina serta panen yang lebih cepat, komponen tongkol yang lebih baik dan produksi tongkol yang lebih tinggi pada tanaman jagung manis.
Berdasarkan hasil penelitian ini pemberian pupuk organik cair sebanyak 5 ml l -1 air lebih meningkatkan hasil  tanaman  tomat,  namun  dengan  pemberian konsentrasi sebanyak 9 ml l -1 air cenderung menurunkan hasil.    Menurut  Lingga  dan  Marsono  (2001),  agar pemberian pupuk daun dapat memberikan hasil sesuai dengan  yang  diharapkan,  maka  konsentrasi  yang diberikan tidak melebihi konsentrasi yang dianjurkan. Konsentrasi anjuran dalam label POMI yaitu 5 ml l -1 air. Pupuk organik cair POMI berisi mikrobia pengurai bahan  organik,  seperti Azotobacter, Azospirillum,
Aspergillus, Bacillus,  dan Pseudomonas,  yang berfungsi sebagai penambat N, pelarut P, pelarut K, serta penghasil fitohormon, vitamin, asam amino, dan zat anti penyakit  tanaman.  Pupuk  organik  cair  POMI  juga mengandung unsur hara makro (N, P, K, Ca, dan Mg) dan unsur hara mikro lengkap (unsur dominan pada B, Cu, Fe, dan Mo).
Menurut  Lingga  dan  Marsono  (2001),  pupuk organik  cair  diberikan  pada  tanaman  dengan  cara disemprotkan pada tanaman.  Unsur hara dalam bentuk larutan  yang  diberikan  melalui  daun  akan  masuk  ke dalam  tanaman  melalui  stomata.  Pada  saat  stomata membuka dan gas CO 2 dapat masuk melalui stomata. Pada  saat  yang  bersamaan  dengan  masuknya  CO 2 , larutan  pupuk  organik  cair  disemprotkan  pada  daun sehingga  larutan  bisa  masuk  melalui  stomata. Selanjutnya bahan terlarut dan molekul organik yang terbentuk dalam proses fotosintesis akan dipindahkan atau  ditranslokasikan  melalui  floem  (jaringan pengangkut).
Hasil  penelitian  tidak  menunjukkan  adanya interaksi antara frekuensi penyemprotan dan pemberian
Tabel 2. Pengaruh penyemprotan pupuk organik cair dan konsentrasi pupuk organik cair terhadap tinggi tanaman (cm), bobot segar tanaman (g), bobot kering tanaman(g), bobot per buah (g), dan diameter buah (cm).
Tabel 3. Pengaruh pemberian konsentrasi pupuk organik cair terhadap bobot buah per tanaman (g), bobot buah per petak (g), jumlah buah per tanaman (buah), dan jumlah buah per petak (buah).
Perlakuan Nilai Rata-rata Tinggi tanaman (cm) Bobot segar tanaman (g) Bobot kering tanaman (g) Bobot per buah (g) Diameter buah (cm) s 1 p 1 59,80 104,06 43,80 19,30 2,69 s 1 p 2 62,40 100,94 42,80 22,57 2,87 s 1 p 3 60,07 99,48 42,18 23,49 2,95 s 2 p 1 63,60 107,87 46,10 22,36 2,82 s 2 p 2 55,81 105,03 44,55 24,14 2,84 s 2 p 3 63,93 92,62 39,58 21,91 2,84 s 3 p 1 63,59 95,25 40,71 23,72 2,88 s 3 p 2 57,73 92,11 39,36 21,81 2,74 s 3 p 3 58,97 92,25 39,42 22,61 2,83 Rata-rata 60,65 98,85 42,06 22,43 2,83
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada α 0,05 .
Konsentrasi pupuk organik cair Bobot buah per tanaman (g) Bobot buah per petak (g) Jumlah buah per tanaman (buah) Jumlah buah per petak (buah) 1 ml l -1 air 98,39 ab 1180,70 ab 4,51 ab 54,11 ab 5 ml l -1 air 105,67 b 1267,98 b 4,84 b 58,11 b 9 ml l -1 air 91,93 a 1103,12 a 4,19 a 50,33 a BNT 0,05 10,43 129,12 0,48 5,75
konsentrasi pupuk organik cair terhadap tanaman tomat. Hal  ini  diduga  interval  waktu  penyemprotan  pupuk organik cair yang terlalu jauh yaitu empat hari sekali, tujuh  hari  sekali,  dan  sepuluh  hari  sekali  dengan pemberian  konsentrasi  pupuk  organik  cair  yang jumlahnya sampai melebihi konsentrasi anjuran yaitu lebih dari 5 ml l -1 air.  Menurut Sutedjo (2008), unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman jika tersedia dalam jumlah  yang  cukup,  memungkinkan  tanaman  untuk tumbuh dan berproduksi secara optimal.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa frekuensi penyemprotan pupuk organik cair dan interaksi  antara  kedua  faktor  perlakuan  tidak berpengaruh pada semua variabel pengamatan, namun pemberiankonsentrasi pupuk organik cair 5 ml l -1 air lebih meningkatkan bobot buah per tanaman, bobot buah per petak, jumlah buah per tanaman, dan jumlah buah per petak.

## DAFTAR  PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.    2012.  Luas  Panen,  Produksi, dan Produktivitas Tomat Menurut Provinsi, 2007 -2011.  http://www.deptan.go.id/infoeksekutif/ horti/pdf-ATAP2011/LP-Tomat.pdf. Diakses pada tanggal 27 November 2012.
Hanolo, W. 1997. Tanggapan Tanaman Selada dan Sawi Terhadap Dosis dan Cara Pemberian Pupuk Cair Stimulan. J. Agrotropika 1(1):25-29.
Lingga, P. dan Marsono. 2001. Petunjuk Penggunaan Pupuk.   Penebar Swadaya.  Jakarta. 150 hlm.
Rahmi, A. dan Jumiati. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Waktu Penyemprotan Pupuk Organik Cair Super ACI  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Jagung Manis. J. Agritrop 26(3):105-109.
Redaksi  Agromedia.  2007. Panduan  Lengkap Budidaya  Tomat.  Jakarta. Agromedia  Pustaka. 100 hlm.
Rizqiani, N. F., E. Ambarwati, dan N. W. Yuwono.  2007. Pengaruh Dosis dan Frekuensi Pemberian Pupuk Organik Cair  terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris L.) Dataran Rendah. J.  Ilmu  Tanah  dan  Lingkungan 7(1):43-53.
Wiryanta, B. T. W.  2002. Bertanam Tomat.  Agromedia Pustaka. Jakarta. 101 hlm.