Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Pemanfaatan Akuaponik Dutch Bucket System Kangkung Darat dan Ikan Lele pada Masyarakat Pesisir Desa Bongo, Kecamatan Batudaa Pantai, Provinsi Gorontalo
(The Utilization of Aquaponic Dutch Bucket System Land Kale and Catfish for Coastal Community of Bongo Village, Batudaa Pantai District,
Gorontalo Province)
Ulfira Ashari 1* , Syamsir 1 , Arifuddin 2 , Muh Iqbal Jafar 3 1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Ichsan Gorontalo, Jl. Drs. Achmad Nadjamuddin No. 17, Kota Gorontalo 96135.
2 Program Studi Teknik Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Ichsan Gorontalo, Jl. Drs. Achmad Nadjamuddin No. 17, Kota Gorontalo 96135.
3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Ichsan Gorontalo, Jl. Drs. Achmad Nadjamuddin No. 17, Kota Gorontalo 96135.
* Penulis Korespondensi: ulfira1989@gmail.com Diterima Agustus 2021/Disetujui April 2022

## ABSTRAK
Masyarakat pesisir pada umumnya bergantung pada laut sehingga pemenuhan pangan berupa lauk dan pauk tidak  beragam.  Masyarakat  pesisir  memiliki  lahan  pekarangan  yang  cukup  luas  untuk  kegiatan  budi  daya pertanian  dan  perikanan  air  tawar,  namun  terkendala  oleh  faktor  lingkungan  (ancaman  kekeringan  dan salinitas).  Perlu  dilakukan  upaya  pemecahan  masalah  dengan  merancang  dan  membuat  sistem  akuaponik dengan Dutch  Bucket  System  (DBS) serta  membuat  pelatihan  dan  edukasi  teknik  budi  daya  kangkung  darat ( Ipomoena reptana ) dan ikan lele ( Clarias gariepinus ) yang dikombinasikan pada model DBS. Adapun tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada mitra tentang cara budi daya akuaponik  pada  tanaman  hortikultura  (kangkung  darat)  dan  ikan  tawar  (lele)  melalui  teknologi  DBS . Mitra merupakan  ibu-ibu  rumah  tangga  yang  berdomisili  di  Desa  Bongo,  Kecamatan  Batudaa  Pantai,  Kabupaten Gorontalo. Hasil dari kegiatan pengabdian adanya tambahan pengetahuan dan pemahaman masyarakat pesisir terkait teknik budi daya akuaponik menggunakan DBS. Kegiatan ini bermanfaat bagi kelompok ibu PKK dalam pemenuhan  keberagaman  pangan  harian, menekan  pengeluaran  bulanan  sayur  dan  lauk hingga  66,7%  serta memberikan edukasi terkait pemanfaatan pekarangan di lahan pesisir.
Kata kunci: akuaponik, dutch bucket system , ikan lele, kangkung darat, pesisir

## ABSTRACT
Coastal communities in general depend on the sea so that the fulfillment of food in the form of side dishes generally  does  not  vary.  Coastal  communities  have  large  enough  yards  for  agricultural  cultivation  and freshwater fisheries, they are constrained by environmental factors (threats of drought and salinity). For this reason, problem solving efforts were carried out by designing and making an aquaponic system with the Dutch Bucket System (DBS) as well as training and education on horticultural cultivation techniques land kale ( Ipomea reptana ) and catfish ( Clarias gariepinus ) which were combined in the DBS model. The purpose of this service activity  is  to  provide  knowledge  and  understanding  to  partners  about  how  to  cultivate  Aquaponics  on horticultural  plants  (land  spinach)  and  freshwater  fish  (catfish)  through  DBS  technology.  Partners  are housewives who live in Bongo Village, Batudaa Pantai District, Gorontalo Province. The result of this service activity  is  additional  knowledge  and  understanding  of  coastal  communities  regarding  aquaponic  cultivation techniques using the DBS. This activity is beneficial for the PKK group of women in fulfilling daily food diversity, reducing the monthly expenditure of vegetables and side dishes by 66.7% and providing education related to t he use of yards on coastal land.
Keywords: aquaponics, catfish, coastal, dutch bucket system, land kale

## PENDAHULUAN
Akuaponik  merupakan  kombinasi  sistem akuakultur  dan  hidroponik  yang  saling  meng-
untungkan.  Akuakultur  merupakan  budi  daya ikan,  sedangkan  hidroponik  dapat  diartikan memberdayakan  air.  Tanaman  memanfaatkan unsur hara yang berasal dari kotoran ikan dalam
proses  akuaponik.  Bakteri  pengurai  akan mengubah kotoran ikan menjadi unsur nitrogen, kemudian  unsur  tersebut  akan  dimanfaatkan sebagai sumber nutrisi bagi tanaman (Habiburrohman 2018). Prinsip akuaponik dapat dijadikan  sarana  dalam  mengatasi  hambatan keterbatasan lingkungan, keterbatasan air, serta menjaga ketersediaan pangan (Rozie et al . 2021). Oleh  karena  itu,  salah  satu  metode  yang digunakan  adalah  penggunaan Dutch  Buckets System  (DBS) atau  lebih  dikenal Bato  Bucket System, yakni  pemanfaatan  air  sebagai  media tanam  dengan  menggunakan  ember  ( bucket ) sebagai  wadah  penampung,  metode  ini  di- gunakan  oleh  petani  di  Belanda  berabad-abad dalam mengefisienkan penggunaan air.
Akuaponik  dengan  menggunakan  DBS  ini dapat  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  pesisir sebagai alternatif teknik budi daya tanaman dan ikan air tawar. Mengingat selama ini masyarakat pesisir  lebih  mengenal  model  pertanian  secara konvensional  dengan  memanfaatkan  lahan menggunakan  media  tanah  dan  bergantung terhadap  iklim  (curah  hujan).  Pemanfaatan media tanah sebagai lahan pertanian tidak dapat terus  dilakukan  masyarakat  pesisir  karena terkendala kondisi pH dan kecepatan angin yang cukup  besar  menyebabkan tanaman  mengalami rebah  dan  menyulitkan  dalam  kegiatan pembudidayaan.
Selain  itu,  DBS  juga  dimanfaatkan  untuk menopang kehidupan ekonomi keluarga masya- rakat pesisir  yang  selama  ini  hanya  bergantung pada hasil laut untuk memenuhi kebutuhannya. Kebutuhan  akan  sayur-mayur  dipenuhi  dengan cara  membeli  di  pasar  atau  melalui  pedagang sayur  yang  datang  ke  lokasi  pemukiman masyarakat  pesisir  dibanding  dengan  meng- usahakan  sendiri.  Padahal  lahan  pekarangan yang dimiliki oleh masyarakat pesisir cukup luas untuk  melakukan  budi  daya  hortikultura. Meskipun  daerah  pesisir  memiliki  salinitas  dan suhu  yang  tinggi,  menyebabkan  hanya  sedikit tanaman  yang  dapat  tumbuh  dan  berproduksi dengan  baik.  Salah  satu  cara  yang  dapat digunakan  adalah  memilih  jenis  tanaman  dan cara budi daya yang baik (Sudarjat et al . 2019). Desa  Bongo  merupakan  salah  satu  daerah pesisir  yang  terletak  di  Kecamatan  Batudaa Pantai, Kabupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo. Berdasarkan  data  Kantor  Desa  Bongo  (2020), daerah  ini  memiliki  luas  wilayah  sekitar  150 ha/m 2 .  Sebagian  besar  masyarakat  bekerja sebagai nelayan (564 orang), sisanya berprofesi sebagai  wiraswata,  peternak,  dan  aparatur  sipil
negara.  Jumlah  penduduk  mencapai  2.260  jiwa dengan  penduduk  wanita  lebih  banyak  di- bandingkan pria. Tingkat pendidikan di desa ini cukup  bervariasi  hingga  Strata  2  (S2).  Jumlah penduduk  yang  tidak  mengenyam  pendidikan mencapai  819  jiwa  (36%),  sedangkan  lulus Sekolah  Dasar  (SD)  sebanyak  757  jiwa  (34%), sisanya  tingkat  pendidikan  lainnya  684  jiwa (30%). Hal ini menunjukkan tingkat pendidikan di Desa Bongo masih tergolong rendah.
Rendahnya  tingkat  pendidikan  masyarakat pesisir  Desa  Bongo,  pada  akhirnya  akan  ber- pengaruh  terhadap  kemampuan  adopsi  dan inovasi  teknologi  DBS.  Tingkat  pendidikan berpengaruh  terhadap  kemampuan  kognitif masyarakat,  semakin  rendah  maka  semakin lambat dalam mengadopsi teknologi baru. Hal ini tentu secara tidak langsung berdampak terhadap peningkatan kapasitas dan kesejahteraan masya- rakat  pesisir  Desa  Bongo.  Proses  pengambilan keputusan  terhadap  pilihan  dalam  melakukan adopsi  DBS  dipengaruhi  oleh  faktor  individual. Menurut Astuti & Honorita (2014), pengetahuan merupakan  tahap  awal  dari  persepsi  yang kemudian  mempengaruhi  sikap  dan  pada  gi- lirannya  melahirkan  perbuatan  atau  tindakan dan keterampilan. Dengan adanya wawasan yang baik  akan  mendorong  terjadinya  perubahan perilaku pada masyarakat .
Kelompok  ibu  rumah  tangga  dipilih  sebagai sasaran  pemberdayaan  dan  pengembangan tanaman  hortikultura  karena  merupakan  suatu komunitas  dalam  melakukan  gerakan  masya- rakat  yang  lahir  karena  kebutuhan  masyarakat. Pendidikan  kewirausahaan  masyarakat  dengan melakukan  kegiatan  keterampilan  yang  ber- tujuan  untuk  membuka  usaha  kecil,  sehingga masyarakat  dapat  membuka  peluang  pekerjaan yang dapat memberi nilai tambah desa tersebut, pendidikan  kewirausahaan  masyarakat  ber- tujuan  untuk  membentuk  dan  mengembangkan kelompok-kelompok  agar  keterampilan  dan pengetahuan meningkat (Sumiati et al . 2019). Permasalahan  yang  dihadapi  mitra  pengab- dian  di  antaranya:  1)  Mitra  masih  bergantung pada  sistem  tanam  konvensional;  2)  Tidak optimalnya  pemanfaatan  lahan  pekarangan  di daerah  pesisir;  dan  3)  Minimnya  pengetahuan terkait  teknik  budi  daya  pertanian  dengan menggunakan media tanam selain tanah. Sulitnya pengembangan  kegiatan  pertanian  di  wilayah pesisir memerlukan teknik budi daya yang sesuai sebagai jalan keluar, yaitu teknik budi daya yang mampu  mengatasi  kendala  salinitas  yang  tinggi serta jauhnya  lokasi  lahan pertanian dan pasar.
Lokasi  mitra  yang  merupakan  daerah  pesisir dengan problem salinitas lahan yang tinggi untuk kegiatan pertanian, menyebabkan banyak lahan yang tidak dimanfaatkan dengan baik atau lahan tidur,  karena  masyarakat  lebih  memilih  untuk bekerja  di  luar  dari  sektor  pertanian.  Namun demikian,  masyarakat  tetap  harus  memenuhi keberagaman  pangan  dan  kebutuhan  akan sayuran  untuk  dikonsumsi.  Maka  untuk memenuhi  kebutuhan  tersebut,  masyarakat  di Desa Bongo biasanya berbelanja sayuran di pasar yang  lokasinya  mencapai  10  km  dari  tempat tinggalnya.
Berdasarkan  uraian  permasalahan  mitra, maka  solusi  yang  ditawarkan  bagi  mitra  ke- lompok ibu rumah tangga yang berada di wilayah pesisir adalah 1) Mengenalkan teknik budi daya akuaponik  kepada  masyarakat  pesisir;  2)  Me- nerapkan  teknologi  DBS dalam  pembudidayaan komoditi  kangkung  darat  ( Ipomoena  reptana ) dan  ikan  lele  sangkuriang  ( Clarias  gariepinus ); dan  3)  Memberikan  penyuluhan  dan  pelatihan teknik  budi  daya  akuaponik  menggunakan DBS kepada  masyarakat  pesisir.  Adapun  tujuan  dari kegiatan  pengabdian  ini  adalah  memberikan pengetahuan  dan  pemahaman  kepada  mitra tentang cara budi daya akuaponik pada tanaman hortikultura  (kangkung  darat)  dan  ikan  tawar (lele)  melalui  teknologi  DBS.  Penggunaan  tek- nologi  DBS  merupakan  salah  satu  jalan  keluar dalam mengatasi permasalahan lahan yang tidak produktif,  terkhusus  lahan  pekarangan  yang tidak dimanfaatkan dengan optimal dan minimya keragaman  (diversifikasi)  pangan  di  wilayah pesisir.  Sistem  ini  menawarkan  pemanfaatan lahan  pekarangan  sebagai  lokasi  budi  daya sayuran  dan  ikan  air  tawar,  serta  mendorong peningkatan  kesejahteraan  masyarakat  pesisir dengan tidak hanya bergantung pada potensi laut semata tetapi juga memiliki sumber ekonomi lain sebagai penopang kesejahteraan.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN Lokasi dan Partisipan Kegiatan
Kegiatan pengabdian pemanfaatan akuaponik DBS kangkung darat dan ikan lele dilaksanakan di Desa  Bongo,  Kecamatan  Batudaa  Pantai,  Ka- bupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo. Kegiatan ini melibatkan kelompok ibu rumah tangga (IRT) yang tergabung dalam PKK Melati dengan jumlah anggota  sebanyak  23  orang.  Pelaksanaan  ke- giatan dimulai dari bulan April‒Juli 2021.

## Bahan dan Alat
Pembuatan  akuaponik  DBS memerlukan bantuan alat sebagai berikut: ember jumbo 80 L, verlop ring, pipa ½ inci, sambungan pipa (bentuk L),  pompa  dinamo,  pompa  air,  selang,  pelubang (hole  saw), gergaji,  bor  listrik,  kabel,  colo- kan/soket listrik, dan atap UV. Sementara bahan- bahan  yang  digunakan  meliputi net  pot ,  kain flannel/sumbu  hidroponik,  coco  pet/ rockwool , lem  pipa  jumbo,  air,  benih  kangkung,  bibit  ikan lele, dan pakan ikan lele.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
Metode  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian pemanfaatan  akuaponik  DBS  bertujuan  untuk memberikan pendampingan kepada masyarakat terkait teknik budi daya kangkung darat dan ikan lele.  Adapun  tahapan  kegiatan  yang  dilakukan sebagai  solusi  permasalahan  di  daerah  mitra dijabarkan sebagai berikut:
 Introduksi akuaponik dutch buckets system Mitra  akan  diberikan  pengetahuan  dan wawasan  mengenai  DBS  untuk  mendorong pengembangan kawasan daerah pesisir berbasis agropolitan  di  Desa  Bongo  antara  lain  melalui langkah: a) Focus Group Discussion (FGD) dilaku- kan untuk menyerap aspirasi dan permasalahan mitra  terkait  pemanfaatan  lahan  pekarangan untuk  pengembangan  pertanian  dan  b)  Sosia- lisasi dan edukasi manfaat DBS, penggunaan dan penanggulangan hama dan penyakit tanaman.
 Perancangan  akuaponik dutch  buckets system (kangkung-lele)
Mitra  dan  tim  menentukan  lokasi  pengem- bangan  DBS  dengan  memadukan  antara  budi daya  kangkung  darat  dan  budi  daya  ikan  lele. Sebelum  penggunaan  DBS  dilakukan  terlebih dahulu penentuan lokasi, perhitungan kebutuhan air,  dan  jumlah  populasi  ikan  lele  yang  di- budidayakan.  Selain  itu,  mitra  dilatih  untuk pembudidayaan  kangkung  darat  dan  ikan  lele baik  dari  sisi  pemeliharaan  hingga  pemberan- tasan  hama  serta  penyakit.  Mitra  dibimbing hingga  benar-benar  mampu,  terampil  dan  man- diri  membuat  DBS  yang  sesuai  dengan  syarat tumbuh  komoditi  yang  dibudidayakan.  Kon- tribusi kedua mitra adalah menyediakan tempat dan peserta pelatihan.
 Pembuatan akuaponik dutch bucket system Pembuatan  jaringan  DBS  setelah  mitra  telah menentukan lokasi, jumlah kebutuhan air, pH air,
dan  jumlah  populasi  ikan  dan  tanaman  serta kesiapan sarana  dan  prasarana  yang digunakan dalam  pembuatan  DBS,  setelah  itu  dibangun jaringan  DBS  yang  mampu  menjangkau  setiap tanaman budi daya dan ikan lele.
 Penyuluhan  teknik  budi  daya  kangkung darat dan ikan lele
Mitra  dilatih  dan  dibina  mengenai  teknik budidaya kangkung darat serta penanggulangan hama  serta  penyakit  yang  menyerang  tanaman kangkung  darat.  Kegiatan  pelatihan  dan  pem- binaan  dilakukan  secara  kontinu  hingga  mitra memiliki  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam membudidayakan  tanaman  kangkung  darat. Selain itu, juga mitra diberikan pelatihan teknik budi  daya  ikan  lele.  Kontribusi  mitra  adalah menyediakan tempat dan peserta pelatihan
 Pelatihan  dan  manajemen  akuaponik dutch bucket system Mitra  akan  dibekali  dengan  kiat-kiat  mem- buat,  mengoperasionalkan  dan  merawat  serta memadukan antara tanaman kangkung dan ikan lele  memlalui  DBS,  sehingga  mitra  mampu mandiri  dalam  menggunakan  teknologi  dalam edukasi  pemanfaatan  lahan  pekarangan  untuk menciptakan keberagaman pangan dan mening- katkan kesejahteraan petani,
 Monitoring dan Evaluasi
Pihak  pengusul  kegiatan  akan  melakukan monitoring  dan  evaluasi  secara  berkala  untuk memastikan keberlanjutan adopsi teknologi yang akan dikembangkan oleh mitra, mulai dari tahap pembuatan  sistem,  pembudidayaan  kangkung- lele,  perawatan  hingga  panen,  sampai  mitra mampu mandiri dalam mengembangkan DBS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Introduksi Akuaponik Dutch Buckets System Proses introduksi Dutch Bucket System (DBS) diawali dengan diskusi bersama Ketua kelompok PKK yakni Ibu Salma Nasiah, kepala Desa Bongo yakni  H.  Bachtiar  Yunus  serta  anggota  PKK Melati.  Kegiatan  dilaksanakan  di  kediaman  Ibu Salmah  pada  hari  Rabu  tanggal  14  April  2021 (Gambar  1).  Sebagai  langkah  awal,  diskusi tersebut  guna  merumuskan  permasalahan  yang dihadapi  oleh  masyarakat  Desa  Bongo  sebagai daerah  pesisir  melalui Focus  Grup  Discussion ( FGD) .  Setelah  dirumuskan  permasalahan  yang
dihadapi  maka  diambil  keputusan  penerapan teknologi DBS .
Kegiatan ini hanya dihadiri sekitar 60% dari anggota PKK Desa Bongo. Melalui proses diskusi diketahui bahwa masyarakat pesisir Desa Bongo belum  mengenal  teknik  budi  daya  akuaponik DBS . Selain itu, daerah pesisir ini memiliki lahan pekarangan  yang  luas  yang  tidak  dimanfaatkan secara  optimal.  Akan  tetapi,  kondisi  lahan  yang kering  tidak  mendukung  untuk  budi  daya tanaman  secara  konvensional.  Berdasarkan  hal tersebut,  dengan  adanya  introduksi  yang diberikan  oleh  Tim  PKMS  Universitas  Ichsan Gorontalo,  masyarakat  pesisir  Desa  Bongo memperoleh informasi tentang gambaran umum teknik  budi  daya  akuaponik  DBS . Meskipun demikian, pada tahap ini masyarakat belum tahu membuat  dan  menggunakan  teknologi  DBS tersebut.
Perancangan  Akuaponik Dutch  Buckets System (Kangkung-Lele)
Setelah peninjauan lokasi instalasi DBS, maka langkah  selanjutnya  adalah  memperhitungkan kebutuhan air, dan jumlah populasi ikan lele yang dibudidayakan.  Mitra  kemudian  dilatih  untuk membudidayakan  kangkung  darat  dan  ikan  lele baik  dari  sisi  pemeliharaan  hingga  pem- berantasan  hama  serta  penyakit.  Akuaponik menggunakan  ikan  lele  karena  memiliki kelebihan  dibandingkan  jenis  ikan  lainnya. Patmawati et al . (2020) mengungkapkan bahwa ikan  lele  mampu  beradaptasi  terhadap  kondisi lingkungan  serta  memiliki  pertumbuhan  yang relative  cepat  selain  juga  memiliki  kandungan gizi  yang  tinggi.  Penelitian  Rahmadhani et  al . (2020) menunjukkan bahwa limbah kotoran ikan lele  menjadi  asupan  nutrisi  bagi  pertumbuhan tanaman  kangkung.  Bahkan  produksi  kangkung pada  sistem  Akuaponik  meningkat  hingga 29,12% lebih tinggi dibandingkan dengan sistem tanam  hidroponik.  Hal  ini  menguntungkan  bagi masyarakat  Gorontalo,  mengingat  kangkung merupakan  salah  satu  sayuran  yang  cukup digemari  di  provinsi  ini.  Berikut  jaringan DBS kangkung-lele disajikan pada Gambar 2.
Berdasarkan  Gambar  2,  komponen  alat  yang dipersiapkan  sebelum  merakit  DBS  terdiri  dari pompa air, ember penampung, filter/penyaring, aerator, pipa penyalur, bucket tanaman, dan ikan lele.  Pompa  air  digunakan  untuk  menjamin ketersediaan air sebagai media tanam kangkung darat  dan  ikan  lele.  Ember (bucket) digunakan untuk  menampung  air  yang  telah  dipompa.  Air tersebut  melalui  proses  filterisasi  karena
mengandung  kotoran  ikan  lele  dibantu  dengan aerator, sehingga terjadi pertukaran oksigen dan karbondioksida  di  dalam  ember.  Pipa  dipasang untuk menyalurkan air pada jaringan akuaponik yang  dipasang  menghubungkan  ember (bucket) yang berisi kangkung darat dan ikan lele.
Pembuatan Akuaponik Dutch Buckets System (Kangkung-Lele) Sebelum  membuat  rancangan  DBS terlebih dahulu  merakit  atap  pelindung  menggunakan plastik UV 14% dengan ukuran 3 x 5 m dengan 6 tiang  penyangga  (Gambar  3).  Langkah  selan- jutnya dengan pemasangan instalasi DBS dimulai dengan  penyiapan  pompa  untuk  pengisian  air, lalu menyusun 12 ember berukuran 75 L dengan instalasi  menggunakan  pipa  ½  inci  serta  pipa berukuran 3 inci sebagai jalur sirkulasi air. Pipa ½ inci yang dihubungkan ke ember masih belum terfilter dari kotoran lele, sedangkan pipa 3 inci sudah  melalui  filterisasi  (Gambar  3).  Setiap ember  berisi  20  ekor  ikan  lele  dan  8  net  pot, dengan  media  tanam  berupa  rockwoll  yang dilengkapi  dengan  kain  flanel  setiap  net  pot. Fungsi  kain  flanel  sebagai  penyerap  air  atau sumbu.
Sistem  DBS  secara  teknis  dibuat  dari  ember atau  wadah  digunakan  sebagai  tempat  me-
nampung  air  yang  merupakan  media  tempat bercocok tanam. Wadah memiliki lubang pada 5 cm  yang  dilengkapi  dengan  verlop  ring  pada bagian  bawah  ember  yang  disambungkan  ke pipa.  Fungsi  lubang  ini  agar  air  pada  wadah
a
b
Gambar 1 Kondisi lingkungan mitra: a) Lahan Pekarangan yang tidak dimanfaatkan optimal dan b) Penentuan lokasi instalasi Dutch Buckets System .
Gambar 2 Komponen alat dan cara kerja dutch bucket system .
a b
Gambar 3 a) Pemasangan atap plastik UV 14% dan b) instalasi Dutch Buckets System .
tersedia  pada  batas  tertentu  sehingga  tanaman memperoleh pasokan air dan nutrisi yang cukup. Bagian  kedua  adalah  wadah  penampungan  air yang  dilengkapi  dengan  aerator  yang  memiliki fungsi  untuk  menyaring  kotoran  dan  mem- berikan  asupan  oksigen  bagi  ikan  serta  nutrisi bagi tanaman yang dibudidayakan. Bagian ketiga DBS  adalah  pipa-pipa  pembuangan  yang  akan disalurkan  kembali  ke  wadah  penampungan terakhir lalu disalurkan kembali oleh dinamo air. Dinamo air berguna untuk mengatur penyaluran air  kembali  ke  wadah  dengan  menggunakan sistem  elektronik  dengan  sistem  periodik sehingga  tidak  ada  air  yang  terbuang  secara percuma.
Setelah  instalasi  terpasang,  maka  teknologi DBS mulai  dioperasikan  dimana  jaringan  DBS dimulai  dari  sumber  air  dan masuk  ke  instalasi pipa 3 inci, setelah pipa terisi penuh, air terbuang ke  ember,  dan  mengalir  hingga  ember  terakhir sampai  ke  bak  pembuangan.  Pada  bak  pem- buangan  kembali  dialirkan  ke  pipa  3  inci menggunakan  mesin power  head .  Pemasangan jaringan DBS ditempatkan di pekarangan rumah ketua  PKK  Melati  dibantu  dengan  masyarakat sekitar.
Pelatihan  dan  Manajemen  Akuaponik Dutch Bucket System Budi daya Kangkung-Lele Kegiatan pengabdian pemanfaatan akuaponik DBS berlangsung  selama  4  bulan.  Pada  bulan pertama  telah  dilakukan  instalasi  DBS di  lokasi pengabdian. Selanjutnya, bulan kedua difokuskan pada proses budi daya kangkung darat dan ikan lele.  Kangkung  dipilih  sebagai  tanaman  akua- ponik karena memiliki kemampuan menurunkan kadar  amonia  dalam  air  dengan  daya  serap hingga  58,57  mg/L  (Dauhan et  al . 2014; Puspitasari et  al. 2020).  Kondisi  tanaman kangkung  darat  yang  dibudidayakan  harus diperhatikan  untuk  menghindari  adanya  se- rangan  hama  dan  penyakit.  Jumlah  tanaman kangkung yang ditanam pada net pot sebanyak 5 benih per net pot. Total net pot yang digunakan sebanyak 96 buah, sehingga secara keseluruhan populasi  tanaman  diperoleh  sebanyak  480  ta- naman kangkung darat. Panen dilakukan setelah tanaman berumur 24 Hari Setelah Tanam (HST).
Sementara  untuk  budi  daya  ikan  lele  harus memperhatikan  ukuran  ikan  yang  digunakan. Pertumbuhan  ikan  yang  tidak  beragam  disortir dan  digabung  dengan  ukuran  yang  sama  untuk pembesaran.  Ember  yang  kosong  diisi  dengan bibit  ikan  lele  berukuran  10  cm/ekor.  Setiap ember  berisi  20  ekor  bibit  ikan  lele  dengan
jumlah  populasi  ikan  sebanyak  240  ekor.  Ikan lele  yang  dipanen  setelah  30  hari  dari  waktu tebar memiliki panjang ±20 cm/ekor.
Perawatan  ikan  lele  dilakukan  dengan  pem- berian pakan 2 kali sehari sebesar 5% dari bobot ikan  lele  yang  ditebar.  Kondisi  air  pada  DBS dikontrol  dengan  memperhatikan  pH,  suhu, kekeruhan  air,  kondisi  ikan lele,  serta  bau  yang dihasilkan. pH optimal untuk budi daya lele, yaitu berkisar 6‒9 dengan suhu optimal yakni 26–30˚C. Sesuai  dengan  penelitian  Effendi et  al. (2016) mengungkapkan  pH  optimal  memengaruhi partumbuhan  ikan  dan  tanaman,  serta memengaruhi dekomposisi bahan organik di air. Kondisi air yang keruh, kondisi ikan yang sering berada  di  permukaan  air  serta  timbulnya  bau busuk  menandakan  bahwa  perlu  dilakukan  ke- giatan penggantian air pada DBS, yakni sebanyak 50%  tiap  minggunya.  Selain  itu,  pembersihan instalasi juga dilakukan mengingat jaringan DBS menggunakan air, sehingga lumut di dinding bak filter gampang untuk tumbuh.
Penerapan  DBS ini  dimulai  dengan  kegiatan sosialisasi  pada seluruh  anggota  kelompok  PKK Melati  beserta  masyarakat  yang  dihadiri sebanyak  15  orang  dengan  mematuhi  protokol kesehatan.  Kegiatan  dilaksanakan  pada  hari Sabtu,  10  Juli  2021  pukul  10.00‒13.00  WITA. Kegiatan  dibuka  oleh  Kepala  Desa  Bongo  serta menunjukkan  respons  positif  terhadap  pelak- sanaan  kegiatan.  Kepala  desa  mengharapkan kegiatan  ini  mampu  memberikan  manfaat  bagi masyarakat  terutama  dalam  meningkatkan ekonomi keluarganya.
Gambar  4  menunjukkan  kegiatan  sosialisasi akuaponik DBS yang diikuti masyarakat pesisir di Desa Bongo. Kegiatan ini dilaksanakan sekaligus memberikan  pelatihan  tentang  cara  membuat dan  mengoperasikan  teknologi  DBS . Kegiatan sosialisasi  ini  dimaksudkan  untuk  memberikan edukasi  mengenai  pemanfaatan  lahan  pe- karangan dengan teknologi DBS , guna memenuhi kebutuhan  dan  keanekaragaman  pangan  bagi masyarakat  Desa  Bongo.  Maka  selama  kegiatan berlangsung,  masyarakat  mendapatkan  in- formasi  mengenai  sistem  tanam  Akuaponik kangkung darat dan ikan lele. Pemberian materi dilakukan  dengan  metode  ceramah  dan  diskusi secara  dua  arah  antara  pemateri  dan  peserta pelatihan/penyuluhan.  Selain  itu,  pemateri  juga mendemokan  langsung  cara  kerja  komponen- komponen teknologi DBS. Kegiatan diikuti secara antusias  oleh  masyarakat  dibuktikan  dengan keaktifan  mereka  memberikan  pertanyaan  ter- kait dengan materi yang disampaikan. Berikut ini
ditunjukkan  kepuasaan  masyarakat  terhadap pelaksanaan  pelatihan  yang  disajikan  pada Gambar 5.
Berdasarkan Gambar 5 diperoleh hasil bahwa 89%  mitra  peserta  pelatihan  merasa  puas terhadap  kegiatan  yang  dilakukan.  Sebagian besar  peserta  telah  memahami  materi  yang disampaikan  dan  merasa  tertarik  mengap- likasikan akuaponik pada budidaya tanaman dan ikan  sehingga  dapat  mengurangi  pengeluaran rumah tangga. Sedangkan sisanya sebanyak 11%, merasa  belum  memahami  dengan  baik  cara membuat dan menggunakan teknologi DBS yang telah disosialisasikan.
Adapun  luaran  yang  diperoleh  dari  kegiatan ini  adalah  mitra  mampu  membudidayakan kangkung  dengan  ikan  lele,  serta  mengadopsi teknologi  DBS  dalam  penerapannya.  Kegiatan pelatihan  ini  menghasilkan  capaian  berupa pemanfaatan  lahan  pekarangan  secara  optimal dan  terpenuhinya  kebutuhan  pangan  bagi masyarakat pesisir. Pratama et al (2021) meng- ungkapkan  bahwa  optimalisasi  pekarangan merupakan  salah  satu  strategi  yang  dapat dilakukan  masyarakat  agar  tidak  terlalu  ber- gantung pada pasar dalam memenuhi konsumsi pangan keluarga.
Akuaponik  DBS sebagai  solusi  untuk masyarakat  pesisir  khususnya  pada  kelompok ibu  PKK  pada  Desa  Bongo  dalam  pemenuhan keberagaman  pangan  harian  dan  menekan pengeluaran setiap hari. Maka dari itu, kegiatan pengabdian  dianggap  berhasil  karena  telah memenuhi tolak ukur pada Tabel 1.
Berdasarkan Tabel 1 terlihat ukuran manfaat yang diterima oleh masyarakat Desa Bongo dari DBS, terdapat beberapa item yang dapat diukur secara  langsung  seperti  pengeluaran  harian untuk  pemenuhan  pangan  sayur  dan  lauk, dengan  hadirnya  DBS  mampu  menekan  penge- luaran bulanan untuk pangan hingga 66,7%. Budi daya  ikan  lele  menggunakan  teknologi  ini  lebih
menguntungkan  karena  mampu  menghasilkan lele dengan panjang hingga 20 cm. Suryana et al . (2021)  menyebutkan  kelebihan  budi  daya  ikan lele dalam ember di antaranya mudah dilakukan, murah,  hemat  air,  hemat  lahan,  dan  ekonomis. Selain manfaat ekonomi yang diterima oleh mitra khususnya kelompok ibu PKK, masyarakat pada umumnya  juga  mendapatkan  edukasi  terkait DBS, seperti pemanfaatan lahan pekarangan yang selama ini tidak termanfaatkan dengan baik, dan juga  edukasi  mengenai  adanya  teknologi  DBS dalam pertanian yang dapat diterapkan di lahan pesisir.

## Monitoring dan Evaluasi
Monitoring  dan  evaluasi  dilakukan  oleh  tim PKMS  Universitas  Ichsan  Gorontalo  secara berkala untuk memastikan keberlanjutan adopsi teknologi DBS yang dilaksanakan oleh mitra PKK Desa Bongo, mulai dari tahap pembuatan sistem, pembudidayaan kangkung-lele, perawatan, hingga  panen,  sampai  mitra  mampu  mandiri dalam  mengembangkan  DBS.  Dalam  kegiatan monitoring  dan  evaluasi dilakukan pemantauan langsung ke lapangan serta diskusi dengan mitra guna menggali informasi terkait faktor pengham- bat kegiatan. Selanjutnya, tim PKMS memberikan solusi terkait permasalahan yang dihadapi mitra.
a
b
Gambar 4 Pelatihan dan manajemen akuaponik dutch bucket system kepada Kelompok PKK Desa Bongo.
Gambar 5 Kepuasaan mitra terhadap pelatihan pemanfaatan  budidaya  akuaponik dutch  bucket system kangkung darat-ikan lele.
11% 89% Kepuasaan mitra terhadap pelatihan pemanfaatan budi daya akuaponik Tidak puas Puas
Adapun  faktor  yang  menghambat  dalam  pe- laksanaan kegiatan pengabdian meliputi: 1) Iklim yang  cukup  panas  karena  posisi  daerah  mitra yang  termasuk  daerah  pesisir  sehingga  untuk budi  daya  sayuran  tergolong  lambat  dalam pertumbuhannya;  2)  Mitra  belum  mengetahui cara  penanganan  penyakit  pada  tanaman kangkung dan ikan lele; 3) Kegiatan penyuluhan/ sosialisasi DBS dilaksanakan di tengah pandemic Covid-19,  sehingga  tingkat  partisipasi  peserta tidak  sesuai  dengan  target  sebelumnya  yang mengharapkan  kehadiran seluruh  anggota  PKK, yakni  sebanyak  23  orang,  tetapi  hanya  dapat diikuti  sebanyak  15  orang  (65%)  dengan memperhatikan protokol kesehatan.
Faktor penghambat dalam penerapan tekologi DBS  di  Desa  Bongo  dapat  diatasi  dengan  solusi berikut: 1) Rancangan instalasi DBS pada lokasi mitra  dilengkapi  dengan Screen  House untuk mengurangi intensitas cahaya matahari; 2) Edu- kasi  pada  masyarakat  yang  belum  mengetahui perawatan  tanaman  kangkung  dan  ikan  lele melalui  kegiatan  penyuluhan  dan  sosialisasi terkait  perawatan  dan  penanganan  penyakit pada kangkung dan ikan lele; 3) Untuk menarik antusias peserta sosialisasi, penyampaian materi penyuluhan  dirangkaikan  dengan  praktik  lang- sung penerapan teknologi DBS dengan membuka kesempatan  sebesar-besarnya  bagi  peserta untuk  mengajukan  pertanyaan  terkait  dengan materi yang disampaikan.
Dalam  penerapan  DBS  di  Desa  Bongo  yang sasarannya  adalah  pemanfaatan  lahan  pe- karangan  sangat  relevan  dengan  lokasi  desa mitra,  karena  lahan  pekarangan  di  Desa  Bongo tersedia cukup luas untuk pemasangan instalasi DBS.  Selain  itu  dukungan  dan  apresiasi  dari pemerintah  setempat  dalam  hal  ini  aparat pemerintah  Desa  Bongo  sangat  besar,  sehingga
memperlancar  pelaksanaan  kegiatan.  Pada umumnya  masyarakat  Desa  Bongo  antusias dalam  pelaksanaan  kegiatan  DBS  karena  me- rupakan  hal  baru  bagi  mitra  meskipun  hanya dihadiri  sekitar  65%  peserta  dari  target  yang direncanakan.  Masyarakat  juga  sangat  taat dengan  protokol  kesehatan  dibuktikan  selama kegiatan  senantiasa  menggunakan  masker. Tanggapan  mitra  terkait  budi  daya  akuaponik DBS disajikan pada Tabel 2.
Berdasarkan  Tabel  2  sebagian  besar  mitra memberikan  tanggapan  positif  terhadap  budi daya  akuaponik  kangkung  darat-ikan  lele. Kegiatan  pengabdian  ini  telah  menambah pengetahuan  dan  pemahaman  mitra  terkait penggunaan  DBS pada  budi  daya  akuaponik. Mitra  menganggap  teknik  budi  daya  ini  mudah dilakukan  dan  dapat  dijadikan  prospek  usaha (bisnis)  karena  tidak  memerlukan  biaya  yang besar dalam pembuatannya. Budi daya kangkung dan  ikan  lele  secara  akuaponik  lebih  ramah lingkungan  karena  tidak  menggunakan  pupuk kimia dan pestisida. Maka dari itu, mitra merasa budi  daya  akuaponik  cocok  dikembangkan  oleh masyarakat pesisir untuk memenuhi kebutuhan pangan  sehari-hari.  Tercatat  sekitar  73,33% mitra  sangat  setuju  untuk  membudidayakan kangkung  dan  ikan  lele  secara  akuaponik  di pekarangan rumah mereka.

## SIMPULAN
Kegiatan pengabdian yang dilakukan di Desa Bongo telah memberikan tambahan pengetahuan dan  pemahaman  masyarakat  pesisir  terkait teknik budi daya akuaponik menggunakan DBS . Tercatat  sekitar  89%  mitra  peserta  pelatihan merasa puas terhadap kegiatan yang dilakukan,
Tabel 1 Tolak ukur keberhasilan penerapan dutch bucket system pada masyarakat pesisir di Desa Bongo
Tolak ukur Dalam satu bulan Sebelum Sesudah Pemenuhan kebutuhan sayuran harian (kangkung) Rp 300.000 Rp 100.000 Pemenuhan  keberagaman lauk pauk (ikan lele) Rp 600.000 Rp 200.000 Budi daya lele dengan DBS Panjang ikan 10 cm Panjang ikan 20 cm Pemanfaatan lahan pekarangan masyarakat pesisir Desa Bongo Lahan  pekarangan  yang  tidak termanfaatkan seluas 7 x 15 m Lahan pekarangan digunakan sebagai tempat budidaya ikan lele dan kangkung seluas 3 x 6 m sebagai sumber pangan Edukasi Dutch Bucket System (DBS) Masyarakat Desa Bongo belum memiliki pengetahuan teknologi DBS Masyarakat  Desa  Bongo  mengetahui  dan mengadopsi  teknologi  DBS  budi  daya  ikan lele dan kangkung darat.
sedangkan sisanya sebanyak 11%, merasa belum memahami  dengan  baik  cara  membuat  dan menggunakan  teknologi  DBS  yang  telah disosialisasikan.  Kegiatan  ini  bermanfaat  bagi kelompok  ibu  PKK  dalam  pemenuhan  kebe- ragaman  pangan  harian,  menekan  pengeluaran bulanan  sayur  dan  lauk  hingga  66,7%  serta memberikan  edukasi  terkait  pemanfaatan  pe- karangan  di  lahan  pesisir.  Sebagian  besar mitra (73,33%)  memberikan  tanggapan  positif  ter- hadap kegiatan pengabdian yang telah dilakukan. Mitra  sangat  setuju  untuk  membudidayakan kangkung  dan  ikan  lele  secara  akuaponik  di pekarangan  rumah  karena  mudah  dilakukan, dapat  dijadikan  prospek  usaha,  dan  ramah lingkungan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Kemenristek Dikti yang telah mendanai kegiatan melalui Program Kemitraan Masyarakat Stimulus (PKMS).  Terima  kasih  juga  kepada  LPPM Universitas  Ichsan  Gorontalo  yang  telah  mem- fasilitasi pelaksanaan kegiatan pengabdian, serta masyarakat Desa Bongo yang telah berpartisipasi dalam kegiatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Astuti PU, Honorita B. 2014. Pengetahuan Petani dalam Teknologi Pemanfaatan Lahan
Pekarangan  Terpadu  di  Provinsi  Bengkulu.
Jurnal  Prosiding  Bengkulu  Litbang  Pertanian . Page: 227‒236 Dauhan  R,  Effendi  E,  Suparmono.  2014. Efektifitas Sistem Akuaponik dalam Mereduksi  Konsentrasi  Amonia  pada  Sistem Budidaya Ikan. Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan . 3(1): 297‒302.
Effendi  H,  Utomo  BA,  Darmawangsa  GM,  Karo- Karo  RE.  2016.  Fitoremediasi  Limbah Budidaya  Ikan  Lele (Clarias sp)  dengan Kangkung (Ipomea  aquatica) dan  Pakcoy (Brassica  rapa  chinensis) dalam  Sistem Resirkulasi. Ecolab . 9(2): 47‒104. ttps://doi.org/10.20886/jklh.2015.9.2.80-92 Habiburrohman  H.  2018.  Aplikasi  Teknologi
Akuaponik Sederhana pada Budidaya Ikan Air Tawar  untuk  Optimalisasi  Pertumbuhan Tanaman  Sawi (Brassica juncea L .). [Skripsi]. Lampung (ID): UIN Raden Intan Lampung.
[KDB].  Kantor  Desa  Bongo.  2020.  Karakteristik Penduduk Desa Bongo Tahun 2020.
Tabel 2 Tanggapan mitra terhadap budidaya akuaponik dutch bucket system kangkung darat-ikan lele Pernyataan SS (%) S (%) R (%) TS (%)  STS (%) Apakah  Bapak/Ibu  setuju  jika  budi  daya  kangkung  dan ikan lele dilakukan secara akuaponik? 20,00 80,00 0,00 0,00 0,00 Teknik  budi  daya  kangkung  dan  ikan  lele  secara akuaponik mudah dilakukan 86,67 13,33 0,00 0,00 0,00 Budidaya  kangkung dan ikan lele secara akuaponik dapat dijadikan usaha (bisnis) 13,33 73,33 13,33 0,00 0,00 Budidaya  kangkung  dan  ikan  lele  secara  akuaponik memerlukan biaya yang besar 0,00 0,00 13,33 66,67 20,00 Produksi  kangkung-ikan  lele  secara  akuaponik  lebih tinggi dibandingkan dengan budi daya di tanah 0,00 80,00 20,00 0,00 0,00 Budi daya kangkung dan ikan lele secara akuaponik lebih ramah  lingkungan  karena  tidak  menggunakan  pupuk kimia (anorganik) 86,67 13,33 0,00 0,00 0,00 Kangkung dan ikan lele hasil budi daya akuaponik lebih bersih dan bebas pestisida 93,33 6,67 0,00 0,00 0,00 Budi daya kangkung dan ikan lele secara akuaponik lebih cocok dikembangkan oleh masyarakat pesisir 60,00 40,00 0,00 0,00 0,00 Budi daya kangkung dan ikan lele secara akuaponik cocok dikembangkan  oleh  ibu  rumah  tangga  untuk  memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari. 86,67 13,33 0,00 0,00 0,00 Apakah  Bapak/Ibu  setuju  membudidayakan  kangkung dan ikan lele secara akuaponik di rumah Bapak/Ibu? 73,33 26,67 0,00 0,00 0,00
Keterangan: SS = Sangat Setuju, S = Setuju, R = Ragu-ragu, TS = Tidak Setuju, STS = Sangat Tidak Setuju
Patmawati A, Diotama J, Khadafi MI, Warcito W.
2020.  Pemberdayaan  Masyarakat  Nambo: Edukasi  Budidaya  Sistem  Bioflok  dan Peningkatan Keterampilan Diversifikasi Produk Lele. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat
(PIM) . 2(2): 175‒181.
Pratama DR, Fauzana N, Basardi RA, Arsyianti LD. 2021. Produktif Saat Pandemi melalui Edukasi Hidroponik dan Akuaponik untuk Masyarakat Perkotaan  (Studi  Kasus:  Kota  Bekasi,  Jawa Barat). Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada
Masyarakat . 7(2): 107‒114. ttps://doi.org/10.29244/agrokreatif.7.2.107- 114 Puspitasari D, Ariyanto D, Rodiansah, A, Zahar I. 2020. Pemanfaatan Lahan Pekarangan dengan Sistem Aquaponik dalam Menunjang Perekonomian  di  Desa  Sungai  Lama,
Kabupaten  Asahan,  Sumatera  Utara. Jurnal Anadara  Pengabdian  Kepada  Masyarakat . 2(1): 67‒71.
Rahmadhani  LE,  Widuri  LI,  Dewanti  P.  2020. Kualitas  Mutu  Sayur  Kasepak  (Kangkung,
Selada, Dan Pakcoy) dengan Sistem Budidaya Akuaponik dan Hidroponik . Jurnal Agroteknologi . 14(1): 33‒43. https:// doi.org/10.19184/j-agt.v14i01.15481
Rozie  F,  Syarif  I,  Al  Rasyid  MUH,  Satriyanto  E. 2021.  Sistem  Akuaponik  untuk  Peternakan Lele  dan  Tanaman  Kangkung  Hidroponik Berbasis  IoT  dan  Sistem  Inferensi  Fuzzy. Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer . 8(1):  157‒166.  https://doi.org/10.25126/ jtiik.0814025
Sudarjat  S,  Suminar  E,  Qanit  MAH,  Mubarok  S. 2019. Aplikasi Teknologi Budi daya Buah Naga untuk  Daerah  Pesisir  di  Kelurahan  Kalijaga, Kecamatan  Harjamukti,  Kota  Cirebon. Jurnal Pengabdian  Pada  Masyarakat .  4(1):  53‒60.
https://doi.org/10.30653/002.201941.75 Sumiati S, Munandar TA, Febriasari A, Suryaman S, Sulasno S, Dwijayanti A. 2019. Pemberdayaan Kelompok Ibu Rumah Tangga Melalui  Pembentukan  Home  Industry  Sabun Pencuci  Lantai  Berbahan  Dasar  Limbah Minyak  Jelantah. Al-Khidmat .  2(1):  29‒33. https://doi.org/10.15575/jak.v2i1.5004
Suryana AAH, Dewanti LP, Andhikawati A. 2021. Penyuluhan  Budidaya  Ikan  dalam  Ember (Budikdamber)  di  Desa  SukapuraKecamatan Dayeuhkolot  Kabupaten  Badung. Farmers: Journal  of  Community  Services .  2(1):  47‒51. https://doi.org/10.24198/fjcs.v2i1.31547