## Daya Anthelmintik Ekstrak Etanol Daun Andong (Cordyline Fruticosa) Terhadap Cacing Gelang Ayam (Ascardia Galli) Secara In Vitro
Anthelmintic Power Ethanol Extract Of Andong leaf (Cordyline fruticosa) On Chicken Worms (Ascardia galli) with In Vitro
Umu Chabibah 1 , Siwi Hastuti 2 1,2 Prodi Farmasi, Politeknik Kesehatan Bhakti Mulia Umuumuchabibah@gmail.com
Abstract:  Andong  leaves  (Cordyline  fruticose)  contain  phenol  compounds,  flavonoids,  saponins, tannins, sesquiterpenes, and triterpenoids. The content of these compounds is thought to kill worms. The number of chicken roundworms used was 8 worms per treatment group. In this study there were 1 negative control (0.1 ml DMSO + NaCl 0.9% solvent), 1 positive control (5 ml pyrantel pamoate + 0.1 ml DMSO + 0.9% Nacl solvent), and 10 series of dose dilution, 1 gram of ethanol extract of andong leaves + 0.1 ml DMSO and diluted with 0.9% NaCl, counted the number of chicken worms that died during 24 hours  of  treatment  then  calculated  the  percentage  of  death  by  probit  analysis  using  SPSS  16.0  for windows to determine the LC50 value of andong leaf extract. This research uses maceration method with the weight of 24.83 gram thick extract and the obtained obtained is 12.415% w / w. The results of the control (+) worm death time for each group (8 tails) were 8 hours, for control (-) worm death time in each  group  (8  tails)  which  was  18  hours,  the  results  of  the  dose  dilution  series  showed  that  for  a concentration  of  100  mg  /  ml  (initial  dose)  causes  the  highest  percentage  of  worm  deaths,  for  a concentration of 0.1953125 mg / ml causes the lowest percentage of worm deaths. It can be concluded that the higher concentration of extract can cause high number of deaths in worms. The results of this study were analyzed using SPSS 16.0 for windows showing the LC50 was 19,248 mg / ml. Keywords: Cordyline fruticosa , anthelmintic power test, in vitro method, Ascardia galli.
Abstrak: Daun andong (Cordyline fruticosa) mengandung senyawa Fenol, Flavonoid, Saponin, Tanin, Seskuiterpen,  dan  Triterpenoid.  Dari  kandungan  senyawa  tersebut  diduga  dapat  membunuh  cacing. Jumlah  cacing  gelang  ayam  yang  digunakan  adalah  8  ekor  cacing  tiap  kelompok  perlakuan.  Pada penelitian ini terdapat 1 kontrol negatif (0,1 ml pelarut DMSO + NaCl 0,9%), 1 kontrol positif (5ml pirantel pamoat + 0,1 ml pelarut DMSO + 0,9% Nacl), dan 10 seri pengenceran dosis, 1 gram ekstrak etanol daun andong+ 0,1 ml DMSO dan dilakukan pengenceran dengan NaCl 0,9%, menghitung jumlah cacing ayam yang mati selama 24 jam perlakuan kemudian dihitung persentase kematiannya dengan analisis probit  menggunakan  SPSS  16.0 for  windows untuk  menentukan  nilai  LC 50 ekstrak  daun  andong. Penelitian ini menggunakan metode maserasi dengan berat ekstrak kental 24,83 gram dan randemen yang didapat yaitu 12,415 % b/b. Hasil penelitian dari kontrol (+) waktu kematian cacing setiap kelompok (8 ekor)  yaitu 8 jam, untuk kontrol (-) waktu kematian cacing pada setiap kelompok (8 ekor) yaitu 18 jam, Hasil dari seri pengenceran dosis menunjukan bahwa untuk konsentrasi 100mg/ml (dosis awal) menyebabkan  prosentasi  kematian  tertinggi  pada  cacing,  untuk  konsentrasi  0,1953125  mg/ml menyebabkan prosentase kematian cacing dengan angka terendah. Dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi  konsentrasi  ekstrak  dapat  menyebabkan  kematian  dengan  jumlah  tinggi  pada  cacing.  Hasil penelitian ini dianalisis menggunakan SPSS 16.0 for windows menunjukan LC 50 adalah 19,248 mg/ml Kata kunci : Cordyline fruticosa , uji daya anthelmintik, metode in vitro, Ascardia galli .

## I. PENDAHULUAN
Masyarakat  awam  di  pedesaan,  banyak dikenal  berbagai  macam  bahan  tumbuhan  yang berkhasiat sebagai obat cacing. Jika hal ini benar, maka akan sangat besar artinya dalam mengurangi  penyakit  cacingan.  Konsep  ini,  alam tidak mungkin selalu menyediakan obat-obat anti cacing  dalam  jumlah  banyak  untuk  sebagian besar  populasi  yang  menderita  infeksi  cacing, apabila  jika  diperlukan  pengobatan  terhadap reinfeksi.  Kemanfaatan  bahan  bahan  alam  untuk anti  cacing  perlu  dibuktikan  secara  ilmiah berdasarkan  prinsip-prinsip  metodologi  evaluasi khasiat dan kemanfaatan obat.
Ascaridia  galli  merupakan  jenis  nematoda parasit yang paling sering ditemukan pada ayam kampung  (Fahrimal  &  Raflesia,  2002).  Kejadian akut  askaridiosis  dapat  menimbulkan  kerugian yang  cukup  besar  dalam  bidang  peternakan (Ghosh  dan  Singh,  1994;  Akoso,  1993).  Infeksi Ascaridia galli mungkin tidak mematikan sehingga sering  diabaikan  oleh  peternak  yang  pada akhirnya peternak akan mengalami kerugian yang tidak sedikit karena keberadaan  parasit tersebut. Harga  obat  cacing  kimia  yang  relatif  mahal merupakan  salah  satu  alasan  bagi  petani  untuk tidak  mengobati  ternaknya,  di  samping  alasan- alasan lain  yang sering mengemuka seperti efek
samping  yang  ditimbulkan  atau  sulitnya  cara pemberian (Harbone,J.B. 1987.).
Untuk mengatasi  hal-hal  tersebut  perlu  dicari  alternatif obat  cacing,  yang  relatif  murah  harganya, Tanaman  andong  ( Cordyline  fruticosa )  banyak ditemukan  di  sekitar  rumah.  Tanaman  ini mengandung  saponin,  tanin,  flavonoid,  polifenol, steroida,  polisakarida,  kalsium  oksalat  dan  zat besi (Dalimartha, 2006)
Penelitian  ini  dilakukan  pengujian  daya anthelmintik dari tumbuhan daun andong, bagian yang  diambil  adalah  daun  dari  pohon  andong tersebut. Pengujian ini diharapkan untuk meningkatkan  tokisitas  kematian  cacing  gelang ayam. Metode  yang  digunakan adalah maserasi, metode  ini  dipilih  karena  cara  kerjanya  yang relatife  mudah.  Berdasarkan  informasi  yang didapat, penulis tertarik untuk melakukan uji daya anthelmintik  dari  daun  andong  terhadap  cacing gelang ayam secara in vitro . Penelitian sebelumnya  (Astri,  2014),  berupa  perasan  daun andong terhadap cacing ascardia galli memperoleh  hasil  jika  perasan  daun  andong, daun andong memiliki daya anthelmintik terhadap cacing ascardia galli .

## II. METODOLOGI PENELITIAN
Sampel yang digunakan adalah daun andong yang  diambil  dari  daerah  Tawangmangu,  Jawa Tengah  pada  bulan  Juni  2019.  Daun  andong dengan warna merah kecoklatan yang panjangnya sekitar 20 – 60 cm dan lebar 5 – 13 cm    yang  akan  digunakan  disortasi,  dicuci, diangin-anginkan  lalu  dioven  pada  suhu  500  C sampai kering. Kemudian dihaluskan dengan cara diblender hingga berbentuk serbuk
Penyarian.  Serbuk  daun  andong  ditimbang 200  gram  lalu  dimasukan  kedalam  backerglass ditambah  etanol  70%  (1:5).  Campuran  ini kemudian  diaduk –  aduk  supaya  tercampur  rata selama  6  jam  dan  didiamkan  selama  18  jam. Setelah  18  jam  campuran  ini  kemudian  disaring dengan  kain  flannel  untuk  didapat  filtrat.  Filtrat yang  diperoleh  kemudian  diuapkan  diatas waterbath untuk menghilangkan pelarutnya sehingga didapatkan ekstrak kental.
Cacing  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  cacing Ascardia galli yang  diambil  dari lumen  usus  ayam  yang  diperoleh  dari  tempat pemotongan ayam. Penanganan cacing. Penanganan cacing gelang ayam pada penelitian ini menggunakan larutan NaCl  0,9% agar cacing gelang  ayam dapat  hidup  lebih lama paling tidak dapat hidup selama 2 hari selama penelitian.
Pembuatan Larutan Uji. Ekstrak kental yang diperoleh kemudian dibuat larutan stok konsentrasi 5% atau  50 mg/ml, yaitu dengan cara mencampur  500mg  ekstrak  kental  ditambahkan dengan larutan DMSO sebanyak 0,1% ditambahkan  larutan  NaCl  0,9%  sampai  volume
10 ml dengan labu takar. Larutan uji  yang dibuat dari  larutan  stok  dipipet  2  ml  dilakukan pengenceran  dengan  penambahan  NaCl  0,9% sampai  10  ml  dengan  labu  takar  lalu  dikocok sebagai  larutan  A.  Larutan  P1  sebanyak  5  ml dipipet dan ditambahkan NaCl 0,9% sampai larut sebanyak  10  ml  dikocok  sebagai  larutan  P2. Begitu seterusnya dilakukan pengenceran sampai 10 kali.
Uji  Anthelmintik.  Dilakukan  uji  pendahuluan pada  dosis  tertinggi  pada  konsentrasi,  dalam penelitian  ini  menggunakan  10  variasi  yang berbeda – beda yaitu 0,1953125 mg/ml, 0,390625 mg/ml,  0,78125  mg/ml,  1,5625  mg/ml,  3,125 mg/ml,  6,25  mg/ml,  12,5  mg/ml,  25  mg/ml,  50 mg/ml,  100  mg/ml.  Dilakukannya  pengenceran dengan  penambahan  NaCl  0,9%  sampai  10  ml lalu  dikocok  sebagai  larutan  A.  Larutan  P1 sebanyak  5  ml  dipipet  dan  ditambahkan  NaCl 0,9%  sampai  larut  sebanyak  10  ml  dikocok sebagai  larutan  P2.  Begitu  seterusnya  dilakukan pengenceran sampai 10 kali.
Pengujian  anthelmintik  terhadap  cacing gelang  ayam  dilakukan  pada  masing –  masing larutan yang telah dibuat dimasukan 8 ekor cacing gelang  ayam.  Pot  salep  dibiarkan  terbuka  pada suhu  kamar  dan  setelah  24  jam  jumlah  cacing gelang  ayam  yang  mati  dihitung.  Larutan  kontrol negatif dibuat tanpa penambahan ekstrak, larutan kontrol positif dibuat dengan penambahan larutan ekstrak  ,  DMSO  0,1%  dan  NaCl  0,9%  ad  10ml dengan  labu  takar.  Larutan  kontrol  dimasukan kedalam pot salep dan dimasukan 8 ekor cacing gelang ayam.
Perhitungan  cacing  gelang  ayam  yang  mati harus  dilakukan  pengamatan  dengan  teliti menggunakan bantuan batang  pengaduk. Kiteria mati  bagi  cacing  gelang  ayam  bila  tidak menunjukan  gerakan  sama  sekali  selama pengamatan  dan  setelah  dilakukan  perendaman di air hangat, bila masih ada sedikit gerakan maka dianggap masih hidup.

## III.  HASIL PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  daun  andong yang sudah dikeringkan dengan berat 200 gram. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan larutan penyari etanol 70% 1000 ml. Hasil ekstraksi yang diperoleh sebanyak 24,83 gram dengan simplisia sebelumnya 200 gram dan rendemen  12,415  %  b/b.  Hasil  ekstraksi menunjukan  organoleptis  dari  daun  andong adalah  bentuk  ekstrak  kental,  berwarna  coklat kehitaman  dan  bau  khas  dari  daun  andong  itu sendiri. Daun andong yang di dapat kemudian di sortir  hingga  pengeringan  dan  di  blender  lalu didapatkan  simplisia  kering  sebanyak  200  gram. Randemen  yang  didapat  dari  penelitian  dengan menggunakan metode maserasi sebanyak 12,415% b/b.
Uji  daya  anthelmintik  dalam  penelitian  ini menggunakan  metode  secara in  vitro dan menggunakan  hewan  uji  cacing  gelang  ayam ( Ascardia  galli ).  Jumlah  cacing  dalam  setiap cawan uji adalah 8 ekor. Jumlah sampel masing – masing kelompok perlakuan untuk larutan control positif dengan replikasi sebanyak tiga kali adalah 24  ekor,  dan  untuk  larutan  control  negative dengan  replikasi  sebanyak  tiga  kali  adalah  24 ekor.  Jumlah  total  untuk  sepuluh  kelompok perlakuan  adalah  240  ekor  cacing.  Pengamatan kematian  cacing  dalam  penelitian  ini  dilakukan selama 24 jam. Rata – rata kematian cacing untuk masing masing kelompok diperoleh dari menghitung  total  jumlah  kematian  cacing  setiap kelompok  perlakuan  sebanyak  sepuluh  kali replikasi  dan  kemudian  dibagi  dengan  jumlah replikasi  yang  digunakan.  Jumlah  cacing  gelang ayam  yang  mati  dalam  tiap  wadah  yang digunakan untuk setiap konsentrasi ekstrak etanol daun andong.
Gambar  1. Anthelmintik  Ekstrak  Etanol  Daun  Andong Terhadap Kematian Cacing
Berdasarkan  pada  gambar  6  menunjukkan bahwa  konsentrasi  100  mg/ml  menyebabkan prosentasi  kematian  tertinggi  pada  cacing, sedangkan  pada  konsentrasi  0,1953125  mg/ml menyebabkan  prosentase  kematian  pada  cacing dengan  angka  terendah.  Disimpulkan  bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak dapat menyebabkan  semakin  tinggi  jumlah  kematian pada  cacing.  Hasil  penelitian  ini  dianalisis menggunakan  probit  dengan  SPSS  16.0 for windows menunjukan  LC 50 yang  dihasilkan  dari ekstrak etanol daun andong adalah 19,248 mg/ml

## Gambar 2. Grafik Probit Ekstrak Etanol Daun Andong Terhadap Kematian Cacing

## IV.  PEMBAHASAN
Bagian  tumbuhan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah daun andong. Daun andong yang  digunakan  dalam  bentuk  simplisia  kering karena  kadar  airnya  lebih  sedikit  sehingga memudahkan  untuk  cairan  pengekstrak  masuk kedalam  sel  dan  menarik  zat  aktifnya  yang terkandung secara sempurna.
Penelitian ini metode yang digunakan adalah metode  maserasi.  Metode  ini  dipilih  karena metode  ini  sangat  sederhana  dengan  peralatan yang  relative  mudah  didapatkan.  Selain  itu maserasi dilakukan tanpa adanya tahap pemanasan langsung sehingga dapat menghindari  terjadinya  kerusakan  komponen senyawa –  senyawa  daun  andong  yang  tidak tahan terhadap pemanasan.
Maserasi  dilakukan  dengan  cara  merendam sampel  daun  andong  yang  sudah  kering  dan dihaluskan sebanyak 200 gram ke dalam pelarut etanol 70% 1000 ml. Maserasi tersebut dilakukan dengan  cara  perendaman  dan  terlindung  dari cahaya  untuk  mencegah  reaksidikatalis  cahaya atau perubahan warna. Proses maserasi dilakukan  selama  1  hari  1  malam  artinya keseimbangan  antara  bahan  yang  diekstraksi pada  bagian  dalam  sel  yang  masuk  kedalam cairan  telah  tercapai  dan  diharapkan  zat terekstraksi secara sempurna. Maserasi dilakukan pengadukan berulang atau sesekali diaduk untuk memaksimalkan penyarian, sehingga permukaan pelarut  masuk  ke  seluruh  permukaan  serbuk simplisia  dan  pengadukan  diperlukan  untuk meratakan konsentrasi larutan yang diluar serbuk simplisia  sehingga  tetap  terjaga  adanya  derajat perbedaan  konsentrasi,  sekecil-kecilnya  antara larutan didalam dan diluar sel.
Pengadukan dilakukan dengan harapan agar keseimbangan  konsentrasi  bahan  ekstraksi  lebih cepat  dalam  cairan.  Ekstrak  etanol  yang  didapat sebanyak  580  ml.  Setelah  melalui  proses maserasi,  hasil  dari  maserasi  atau  maserat kemudian  dilakukan  dengan  pemekatan  diatas waterbath  untuk  mendapatkan  ekstrak  kental. Hasil  berupa  ekstrak  kental  dengan  berat sebanyak 24,83 gram.
Uji antelmintika adalah uji untuk menentukan efek  suatu  senyawa  yang  akan  terjadi  dalam masa pemajanan dengan waktu yang singkat atau pemberian konsentrasi tunggal senyawa uji pada hewan uji. Perlakuan berupa pemberian obat atau ekstrak  pada  masing  masing  hewan  uji.  Terkait dengan upaya mendapatkan LC 50 pemberian obat dilakukan  dengan  dosis  bertingkat.  Pengamatan ini biasanya dilakukan selama 24 jam.
Konsentrasi terendah atau hampir tidak mematikan  seluruh  hewan  uji  sampai  dengan
0 20 40 60 80 100 120 P ro s e n ta s i K e m a tian ( % ) Konsentrasi (mg/ml) Rata-rata Kematian
konsentrasi  tertinggi  yang  dapat  mematikan seluruh atau hampir seluruh hewan uji.
Penelitian ini menggunakan metode in vitro , in  vitro adalah  proses  metabolisme  yang  terjadi diluar tubuh ternak. Prinsip dan kondisinya sama dengan proses yang terjadi didalam tubuh ternak itu  sendiri  yang  meliputi  proses  metabolisme dalam  rumen  atau  abomasums  dan  dengan memberikan beberapa variasi konsentrasi. Mengingat  bahwa  ekstrak  yang  digunakan  tidak larut  dalam  air,  maka  pada  penelitian  ini menggunakan  larutan  DMSO  ( Dimetil  sulfoksid ) untuk mempermudah proses pelarutannya.
Sebelum pengujian dilakukan, terlebih dahulu melakukan orientasi dengan menggunakan  konsentrasi  tertinggi  yaitu  100 mg/ml.  Konsentrasi  pada  kematian  cacing prosentasinya  mencapai  100%.  konsentrasi dalam penelitian ini menggunakan 10 variasi yang berbeda – beda yaitu 0,1953125 mg/ml, 0,390625 mg/ml,  0,78125  mg/ml,  1,5625  mg/ml,  3,125 mg/ml,  6,25  mg/ml,  12,5  mg/ml,  25  mg/ml,  50 mg/ml,  100  mg/ml  untuk  membandingkan  efek anthelmintik  yang  ditimbulkan  pada  masing- masing  konsentrasi  tersebut  dan  nantinya  untuk menentukan  LC 50 NaCl  dan  DMSO  menjadi larutan kontrol dimaksudkan untuk melihat apakah respon  kematian  dari  sampel  dan  bukan  dari larutan NaCl tersebut.
Kematian cacing gelang ayam pada ekstrak daun  andong  diduga  karena  metabolit  sekunder yang  terdapat  di  dalamnya  yaitu,fenol,  flavonoid, saponin,  tanin,  seskuiterpen,  dan  triterpenoid (Gunawan, 2007;  Djatmiko et al ,  2009; Tiwow et al ,  2013;  Putri,  2008;  Fitriana,  2008).  Adanya perbedaan  aktivitas  anthelmintik  kemungkinan disebabkan oleh jumlah metabolit sekunder yang terkandung pada bagian – bagian tumbuhan daun andong  sehingga  menimbulkan  aktivitas  yang berbeda pula (Suhartono. 2012)
Golongan  senyawa  saponin  memiliki  efek anthelmintik  dengan  mekanisme  menghambat kerja  enzim  kolinesterase  dan  proteinase  pada tubuh  cacing  gelang  ayam.  Paralisis  pada  otot cacing  yang  akhirnya  mengakibatkan  kematian pada  cacing  disebabkan  kerja  enzim  yang  dapat meningkatkan  aktivitas  otot  cacing  menjadi terhambat. Golongan senyawa saponin termasuk dalam  golongan  senyawa  glikosida,  yang  mana kurangnya energi pada cacing akibat terhambatnya asupan glukosa merupakan mekanisme
kerja
golongan glikosida
tersebut,sehingga  cacing  akan  menggunakan cadangan glikogen dalam jaringan yang jumlahnya  terbatas  sebagai  sumber  energi.  Jika cadangan  glikogen  dalam  jaringan  habis  maka aktivitas cacing memproduksi telur akan terganggu  bahkan  terjadinya  mortalitas  cacing. Golongan  tripernoid  dinyatakan  mempunyai dampak  anthelmintik  yaitu  penetralan  keadaan
polar  yang  ditingkatkan  oleh  otot  cacing  dan kelumpuhan  cacing  yang  disebabkan  karena jumlah  stimulant  saraf  yang  terlalu  banyak.  LC 50 adalah  konsentrasi  dari  suatu  senyawa  kimia diudara atau didalam air yang dapat menyebabkan 50% kematian pada suatu populasi hewan uji. Penggunaan LC 50 dimaksudkan untuk pengujian  dengan  perlakuan  terhadap  hewan  uji secara berkelompok. Hasil penelitian ini menunjukkan  bahwa  ekstrak  tumbuhan  daun andong  mempunyai  daya  anthelmintik  maka dapat dilanjutkan atau dikembangkan ke penelitian  lebih  lanjut  dengan  mengisolasi senyawa  anthelmintik  ke  pengobatan  alternatif. Pengujian  terhadap  ekstrak  etanol  daun  andong menunjukan  harga  LC 50 sebesar  19,248  mg/ml sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  ekstrak  etanol daun  andong  mempunyai  potensi  sebagai anthelmintik.

## V.  SIMPULAN
Ekstrak  etanol  daun  andong  memiliki  efek anthelmintik  terhadap  cacing  gelang  ayam (Ascardia  galli) dengan  harga  LC 50 sebesar 19,248 mg/ml.

## DAFTAR PUSTAKA
Agrawal,  S.  S.  and  V.  K.  Singh.  1999. Immunomodulators : A Review of Studies on Indian  Medicinal  Plants and  Synthetic Peptides Part 1: Medicinal Plants. PINSA B65. Nos 3 & 4 179-204 Akoso,  B.  T.  1993. Manual  Kesehatan  Unggas. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. 107-109. Astri  A.  2014.  Anthelmintik  Infusa  Daun  Andong (Cordyline  fructosa)  Terhadap  Cacing Gelang  Ayam  (Ascardia  galli)  Secara  In Vitro . Jurnal. Yogyakarta. Fakultas Tekhnobiologi  Program  Studi  Biologi. Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Dalimartha,  S.  2006. Atlas  Tumbuhan  Obat Indonesia Jilid 4. Jakarta : Puspa Swara. pp. iv.
Fahrimal,  Y.  dan  R.  Raflesia.  2002.  Derajat Infestasi  Nematoda  Gastroinestinal  pada Ayam Buras yang Dipelihara Secara Semi Intensif dan Tradisional. Journal of Medicine and Veterinary. 2(2): 114-118
Gunawan  S.G.,  2007. Farmakologi  dan  terapi. Jakarta:  Departemen  Farmakologi  dan Terapeutik Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia pp. 210-31
Harbone,J.B. 1987. Metode Fitokimia . Bandung : ITB Press Suhartono. 2012. Farmakognosi kelas XI . Jakarta; Pilar Utama Mandiri.