## PENERAPAN ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN TERHADAP KINERJA UMKM DENGAN TOTAL QUALITY MANAGEMENT SEBAGAI VARIABEL INTERVENING
Fella Sifa Khoviani 1 , Khairina Nur Izzaty 2
1, STIE Bank BPD Jateng email: fellasifa1997@gmail.com
2 STIE Bank BPD Jateng email: izzaty33@gmail.com

## Abstract
This study aims to determine the effect of the application of entrepreneurial orientation to the performance of MSMEs  with  total  quality  management  (TQM)  as  an  Intervening  variable.  In  this  study  there  are  three variables, namely entrepreneurship orientation, TQM, and MSME performance. The population in this study is the food processing sector SMEs in the city of Semarang, with a sample of 64 respondents. The research model  uses  structural  equation  modeling  (PLS-SEM)  analysis  which  consists  of  an  outer  model  and  inner model  analysis.  The  results  of  this  study  indicate  that there  is  a positive  influence  between  entrepreneurial orientation  on  MSME  performance,  TQM  has  a  positive  effect  on  MSME  performance,  entrepreneurial orientation has a positive effect on TQM, and there is a positive influence on the role of TQM mediation in the application of entrepreneurial orientation to MSME performance.
Keywords: Entrepreneurship Orientation, Total Quality Management, MSME Performance

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari penerapan orientasi kewirausahaan terhadap kinerja UMKM dengan total quality management (TQM) sebagai variabel Intervening. Dalam penelitian ini terdapat tiga  variabel  yaitu  orientasi  kewirausahaan, TQM,  dan  kinerja  UMKM.  Populasi  dalam  penelitian  ini  yaitu UMKM  sektor  olahan  pangan  di  kota  Semarang,  dengan  sampel  sebanyak  64  responden.  Model  penelitian menggunakan analisis model structural equation modeling (PLS-SEM) yang terdiri dari analisis outer model dan inner model. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa terdapat pengaruh yang positif antara orientasi kewirausahaan  terhadap  kinerja  UMKM,  TQM  berpengaruh  positif  terhadap  kinerja  UMKM,  orientasi kewirausahaan  berpengaruh  positif  terhadap  TQM,  serta  terdapat  pengaruh  yang  positif  dari  peran  mediasi TQM dalam penerapan orientasi kewirausahaan terhadap kinerja UMKM.
Kata Kunci : Orientasi Kewirausahaan, Total Quality Management , Kinerja UMKM

## 1. Pendahuluan
Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM) merupakan  bentuk  usaha  dari  masyarakat kalangan  menengah  ke  bawah,  yang  saat  ini sedang  diminati  oleh  berbagai  kalangan  di Indonesia.  Peningkatan  akan  minat  dalam berusaha  ini  berdampak  positif  terhadap pertumbuhan  ekonomi  di  Indonesia.  UMKM menjadi  salah  satu  hal  yang  penting  bagi perekonomian  di  Indonesia,  karena  pada dasarnya  UMKM  telah  secara  langsung menyentuh sektor rill dimana sektor ini identik dengan  jantung  perekonomian  negara,  serta dapat  memberikan  peluang  usaha  bagi masyarakat  yang  minim  akan  keterampilan
sehingga  secara  langsung  dapat  mengurangi jumlah  pengangguran  dalam  negeri.  UMKM sendiri sudah mulai mendominasi pasar usaha di Indonesia, sektor ini pun dianggap  sebagai anti  krisis  karena  mampu  bertahan  disetiap adanya krisis ekonomi yang terjadi (Sulaiman, 2017).
Memperkuat UMKM agar dapat menguasai pasar domestik dan global menjadi tujuan besar untuk didapatkan, salah satu cara yang dapat dilakukan yaitu dengan memberikan  peluang  besar  untuk  segala bentuk  kerjasama  yang  dapat  mendorong UMKM  dalam  memperluas  usahanya.  Selain itu,  segala  permasalahan  yang  menghambat perkembangan  UMKM  juga  menjadi  sebuah
perhatian  khusus,  disebutkan  bahwa  terdapat kendala  dalam  pengembangan  UMKM,  yaitu dimana UMKM dinilai sulit naik tingkat untuk dapat  mendominasi  pasar  maupun  menembus tingkat global (Ukmindonesia.Id, 2018).
Di  era  industri  4.0  sudah  bukan  menjadi rahasia  lagi  bahwa  kualitas  sumber  daya manusia telah memerankan peran penting yang dibutuhkan oleh organisasi dalam hal pemanfaatan  dan  menguasai  penggunaan IPTEK  serta  dalam  berinovasi.  Pada  era  ini menjadi peluang besar bagi pelaku usaha untuk meningkatkan  daya  saing  dan  memperluas pemasaran  produk  agar  dapat  menjangkau pasar sampai ke pelosok negeri, bahkan dapat menembus  batas  sampai  ke  luar  negeri (Perindustrian et al., 2019). Namun demikian, dampak  lain dari era 4.0 ini adalah terjadinya persaingan  yang  lebih  kompetitif  dan  sangat kuat,  diakibatkan  karena  adanya  orientasi pasar dan kebutuhan pelanggan yang mengalami perubahan (Mishra, 2016) sehinga, sektor  UMKM  yang  berorientasi  pada perubahan dan  yang  mendukung nilai  inovasi berkelanjutan  mendapatkan  keuntungan  yang lebih  besar  (Sahoo  &  Yadav,  2017).  Oleh karena itu diperlukan pengembangan orientasi kewirausahaan  sebagai  suatu  konsep  yang dapat  membantu  dalam  mengurangi  tekanan kompetitif  sehingga  dapat  meningkatkan kemampuan organisasi dalam bersaing dengan kompetitiornya (Wiklund & Shepherd, 2011). Orientasi  kewirausahaan  itu  sendiri  terbentuk dari  gagasan  yang  menerangkan  tentang manajemen  spesifik  serta  pembuatan  proses strategi secara bersama dan mengombinasikan pengetahuan  dari  masing-masing  anggota sehingga  menjadikannya  sebuah  produk  baru dalam  kegiatan  operasional  (Gupta  &  Batra, 2016b; Wiklund & Shepherd, 2011).
Di  sisi  lain  orientasi  kewirausahaan  telah dipelajari  secara  luas  di  negara-negara  maju seperti Amerika Serikat dan Inggris, kemudian dengan  cepat  diikuti  oleh  negara  lain  seperti Brasil, Rusia, India, dan China, atau yang biasa disebut dengan negara-negara BRIC (Gupta & Batra,  2016b;  O’Neill,  2003).  Secara konseptual berbicara tentang orientasi kewirausahaan  akan  mengarah  pada  kinerja yang  lebih  unggul  (Covin  &  Lumpkin,  2011; Edmond  &  Wiklund,  2010;  Gupta  &  Batra, 2016b;  Sahoo  &  Yadav,  2017)  yaitu  dimana
UMKM  yang  telah  menerapkan  orientasi kewirausahaan  dengan  kuat  akan  lebih  baik dari pada  mereka  yang tidak  menerapkannya, sedangkan keberhasilan suatu wirausaha yang paling utama tergantung pada tindakan, sikap, komitmen, pengetahuan serta pengalaman dari manajemen  puncak  (Azyan  &  Pons,  2017; Sahoo & Yadav, 2017).
Dalam meningkatkan efisiensi pada sebuah organisasi, banyak upaya yang harus dilakukan, salah satunya dengan diperlukannya  sistem  yang  dapat  berorientasi pada  kualitas  barang  dan  jasa  yaitu Total Quality  Management (TQM),  penerapan  dari TQM ini menjadi salah satu faktor kesuksesan sebuah  organisasi  dikarenakan  fokus  TQM terhadap konsumen, serta dilakukannya perbaikan  terus  menerus  pada  setiap  produk maupun  jasa    (Risky,  et  al,  2017).  Namun dibanding dengan organisasi besar lain, TQM telah  lambat  di  terapkan  pada  UMKM (Majumdar  &  Manohar,  2016).  Karena  tidak adanya  keyakinan  yang  memadai,  dan anggapan  bahwa  penerapan  TQM  menjadi suatu  prospek  yang  menakutkan  dan  mahal, dengan tingginya biaya operasional yang harus dikeluarkan (Pearson, 2015).
Pada  penelitian  yang  dilakukan  Dubey, Singh,  Samar,  &  Choppin  (2016),  yang meneliti  tentang  efek  dari  TQM  terhadap kinerja  farmasi  di  India,  dimana  hasil  dari penelitian  tersebut  menunjukan  hubungan yang  positif  antara  TQM  terhadap  kinerja, dimana  TQM  berperan  dalam  mencapai kepuasaan  pelanggan,  mengurangi  biaya produksi  serta  dalam  meningkatkan  efisiensi. Muttaqin  &  Dharmayanti  (2017),  dalam penelitiannya  mengungkapkan  bahwa  TQM merupakan  pendekatan  dari  manajemen  yang berfokus pada perbaikan berkelanjutan sehingga  apabila  terjadi  perubahan  di  sebuah organisasi akan mudah direspon dengan tepat, melalui  TQM  organisasi  dapat  mencapai tujuan jangka panjang dimana ia akan mampu bersaing dengan para kompetitor dan menjadikannya lebih unggul. Penerapan TQM pada  kinerja  organisasi  sangat  penting  untuk meningkatkan  kualitas  kinerja  organisasi  dan kinerja  keuangan,  dimana  penelitian  ini memberikan  hasil  bahwa  TQM  memiliki pengaruh  positif  terhadap  kinerja  organisasi maupun kinerja keuangan.
Dari  beberapa  penelitian  yang  telah disebutkan mengenai pengaruh antara orientasi kewirausahaan dan Total Quality Management pada  kinerja  organisasi,  dan  masing-masing dari peneliti telah menunjukan hasil mengenai penelitiannya, dimana beberapa telah menemukan hasil yang positif, dan mendukung hubungan antara orientasi kewirausahaan, TQM terhadap kinerja organisasi, serta mengingat kuatnya hubungan langsung antara orientasi kewirausahaan pada kinerja  yang  tidak  terlalu  jelas,  maka diperlukannya  TQM  sebagai  efek  tidak langsung  dalam  mempengaruhi  hubungan antara  orientasi  kewirausahaan  terhadap kinerja  UMKM.  Oleh  karena  itu,  diajukan pertanyaan  penelitian  yaitu:  (i)  Apakah orientasi kewirausahaan berpengaruh terhadap kinerja UMKM? (ii) Apakah TQM berpengaruh  terhadap  kinerja  UMKM  ?  (iii) Apakah  orientasi  kewirausahaan  berpengaruh terhadap  TQM?  dan  (iv)  Apakah  TQM memediasi hubungan antara orientasi kewirausahaan  dengan  kinerja  UMKM  ?. Dengan  demikian  menjadi  suatu  kebutuhan untuk dapat menyelidiki lebih dalam mengenai penerapan  orientasi  kewirausahaan  terhadap kinerja UMKM dengan TQM sebagai variabel intervening .
2. Kajian Pustaka
2.1 Telaah Pustaka
2.1.1 Orientasi Kewirausahaan
Orientasi  kewirausahaan  didefinisikan sebagai    sebuah  prosedur,  praktek,  dan kegiatan  dalam  pengambilan  keputusan  yang digunakan oleh pelaku usaha dalam meningkatkan  nilai  produk  dan  jasa  dengan mengacu  pada  tanggapan-tanggapan  yang diberikan oleh pelanggan mengenai
kebutuhannya dengan tujuan dapat memberikan peningkatan pada kinerja (Masa’deh,  Al-Henzab,  Tarhini,  &  Obeidat, 2018).  Dalam  penelitian  Alvarez-torres,  & Lopez-torres  (2019)  mengartikan  bahwa orientasi  kewirausahaan  dianggap  sebagai dimensi  penting  yang  dibutuhkan  oleh organisasi  sebagai  alat  dalam  menjelaskan  isi dari  kewirausahaan  dan  inovasi  dari  sebuah organisasi.  Namun,  beberapa  pelaku  usaha memberikan pengertian bahwa potensi
pertumbuhan  suatu  organisasi  dilihat  dari analisis  fundamental  yang  berarti  terkait dengan kinerja dari suatu organisasi, untuk itu pengetahuan  yang  baik  tentang  hubungan antara orientasi kewirausahaan dengan kinerja UMKM  merupakan  pilihan  yang  tepat, terutama  ketika  menganalisis  kemungkinan yang akan terjadi bahwa kewirausahaan dapat memberikan  pertumbuhan  dan  konsolidasi pada UMKM, serta memberikan pembangunan pada ekonomi lokal.

## 2.1.2 Total Quality Management (TQM)
TQM  dipandang  sebagai  suatu  proses dari  manajemen  yang  dirancang  untuk memberikan kontrol dengan cara memberikan fokus  pada  seluruh  organisasi  dan  semua karyawan  dalam  penyediaan  produk  maupun jasa serta dalam  melakukan sebuah pekerjaan agar  dilakukan  dengan  sebaik  mungkin sehingga memberikan sebuah kepuasan kepada  pelanggan  (Talha,  2004).  Pada penelitian    Imran  et  al.  (2018)  menjelaskan bahwa  dalam  melakukan  sebuah  persaingan untuk  mendapatkan  posisi  pasar  yang  baik, organisasi perlu menerapkan strategi manajemen  yang efektif seperti Total Quality Management (TQM). TQM telah didefinisikan sebagai  pendekatan  holistik  dan  filosofi manajemen dimana TQM akan selalu memberikan  perbaikan  terus-menerus  di semua  fungsi  dan  operasi  organisasi  untuk menghasilkan  dan  memberikan  produk  serta layanan dalam memenuhi kebutuhan pelanggan  dan  memenuhi  harapan  mereka (Demirbag, Tatoglu, Tekinkus, & Zaim, 2006). Dengan  kata  lain,  TQM  adalah  sebuah pendekatan  untuk  meningkatkan  kinerja  dan kualitas  output  untuk  memenuhi  tuntutan pelanggan  (Kaur,  Singh,  and  Ahuja,  2013), pendekatan  untuk  sukses  jangka  panjang (Sharma and Kodali, 2008).
Sedangkan  dalam  penelitian  dari Bouranta,  Psomas,  Suárez-Barraza,  &  Jaca, (2019)  dijelaskan  bahwa  kepemimpinan, manajemen SDM, fokus pelanggan, manajemen  proses  dan  pelatihan  merupakan faktor-faktor  dari  TQM,  dimana  faktor-faktor TQM  ini  umum  untuk  kriteria Malcolm Baldrige  National  Quality  Award (MBNQA), dengan  pengecualian  perencanaan  strategis
dan analisis pengukuran, yang tidak termasuk dalam kriteria faktor dari TQM.
2.1.3 Kinerja UMKM
Dalam menjalankan aktivitasnya, sumber  daya  merupakan  salah  satu  dari beberapa  tujuan yang  diperlukan  oleh organisasi,  sedangkan  tujuan  utama  dari organisasi adalah dalam meningkatkan kinerjanya, karena kinerja didefinisikan sebagai  suatu  cerminan  organisasi  dimana dalam  menjalankan  operasinya  apakah  sudah sesuai dengan ketentuan yang telah ditetapkan, salah satunya yaitu tujuan organisasi (Santoso, 2013).  Sedangkan  penelitian  yang  dilakukan oleh  Suwignjo,  Bititci,  &  Carrie  (2000) menjelaskan  bahwa  tingkat  ukuran  suatu kinerja bisnis dapat dilihat dari beberapa unsur, diantaranya; tingkat penjualan, biaya penjualan, aset yang dimiliki, citra merek dan aset  tetap  yang  dimiliki  oleh  setiap  pelaku usaha.  Pinho,  (2008)  menjelaskan  bahwa dalam meningkatkan  kinerja  organisasi, orientasi  pelanggan  dan  inovasi  menjadi sebuah  prioritas  bagi  organisasi  untuk  di kembangkan  (Davis,  Bell,  Payne,  &  Kreiser, 2014).
Covin  dan  Slevin  (1989)    mengatakan bahwa  ada  beberapa  faktor  khusus  bagi manajer  puncak  yang  dapat  mempengaruhi hasil  organisasi  dan  memungkinkan  mereka lebih efektif dalam meningkatkat kinerja suatu organisasi, misalnya karakteristik dari masing- masing  manajer  puncak  dalam  pengambilan risiko  yang  berkaitan  dengan  bisnis,  inovasi yang  mendukung,  dan  variasi  dari  sikap proaktif    yang  dimiliki  oleh  setiap  individu (Covin dan Slevin, 1989). Variasi inilah yang akan  langsung  mempengaruhi  tindakan  dari suatu  organisasi  dan  akan  selalu  berdampak pada kinerja organisasi (Davis et al., 2014).

## 2.2 Pengembangan Hipotesis
2.2.1 Orientasi Kewirausahaan dan Kinerja UMKM Orientasi
kewirausahaan dapat membantu  UMKM  dalam  melawan  keadaan eksternal  seperti  ketidakstabilan  politik  dan buruknya  kualitas  peraturan  yang  dapat merugikan  usahanya,  dengan  kata  lain lingkungan  kelembagaan  ekonomi  umumnya tidak terbuka terhadap pertumbuhan organisasi, terutama pada UMKM, sedangkan
orientasi kewirausahaan memberikan cara agar UMKM lebih  proaktif  sehingga  dapat melawan  dampak  yang  dapat  merugikan usahanya,  oleh  sebab  itu  penerapan  dan memperkuat  orientasi  kewirausahaan  adalah pilihan  yang  tepat  untuk  membantu  UMKM dalam  meningkatkan kinerja organisasi dalam menuju  jalan  kesuksesan  (Gupta  &  Batra, 2016). Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Masa’deh  et  al.,  (2018)  mengartika  bahwa, penelitian  tentang  orientasi  pembelajaran, orientasi  kewirausahaan,  orientasi  pasar  dan orientasi  pada  merek  secara  bersamaan mempengaruhi  kinerja  organisasi,  dimana hasil  dari  penelitian  ini  menunjukan  bahwa orientasi  kewirausahaan,  orientasi  pasar  dan orientasi  merek  memiliki  efek  positif  pada pertumbuhan bisnis di UMKM.
Temuan yang dihasilkan oleh
Mustikowati & Tysari, (2015) pada penelitiannya yang berjudul Orientasi Kewirausahaan,  Inovasi,  dan  Strategi  Bisnis untuk  Meningkatkan  Kinerja  Perusahaan menjelaskan  bahwa  setiap  UMKM  yang menerapkan  orientasi  kewirausahaan  dengan baik  seperti  pada  perilaku  inovatif,  proaktif dan pengambilan resiko akan berdampak baik pula  pada  pencapaian  kinerja  organisasi, dimana dijelaskan bahwa orientasi kewirausahaan  yang  kuat  akan  membantu organisasi  dalam  menciptakan  ide-ide  baru, dan keberanian dalam  melakukan eksperimen yang  mungkin  dapat  beresiko,  hingga  pada akhirnya akan menjadi pemimpin pasar dengan melakukan  strategi-strategi  dan  tujuan  jangka panjang.  Penelitian  yang  dilakukan  Davis  et al.,  (2014)  mengartikan  bahwa  pentingnya penerapan  orientasi  kewirausahaan  dimana tiga  dimensi  yaitu  inovasi,  proaktif  dan pengambilan  resiko  dapat  membantu  manajer puncak untuk mengidentifikasi dan
memanfaatkan  peluang  yang  muncul  akan berdampak pada pertumbuhan usahanya.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Sahoo & Yadav, (2017) menunjukan bahwa orientasi kewirausahaan terdapat hubungan yang positif terhadap kinerja organisasi, orientasi kewirausahaan  sangat  penting  bagi  pelaku usaha dalam menemukan peluang kewirausahaan  baru  dan  bersaing  dengan pelaku usaha lain, meskipun seukuran dengan bisnis  kecil  namun  jika  telah  menerapkan
orientasi kewirausahaan yaitu dalam berinovasi,  pengambilan  resiko  maupun bersikap proaktif bukan menjadi ketidakmungkinan bagi mereka untuk memperoleh keunggulan kompetitif yang lebih besar  dan  mencapai  kinerja  usaha  yang  lebih tinggi.  Berdasarkan  penjelasan  diatas  maka hipotesis dari penelitian ini yaitu :
H1: Orientasi kewirausahaan berpengaruh positif terhadap kinerja UMKM.
2.2.2 Total  Quality  Management (TQM) dan Kinerja UMKM
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Pinho, (2008) berasumsi bahwa dampak dari kualitas manajemen  adalah  pada  kinerja  yaitu  dengan didapatnya  pengurangan  biaya  produksi melalui  perbaikan  proses,  dengan  kata  lain peran  penting  yang  dimainkan  oleh  TQM dalam hal kegiatan produksi, distandari dengan proses  pelatihan,  dimana  kegiatan  tersebut mengacu  dalam  pengukuran  hasil  dan meningkatkan akuntabilitas karyawan sehingga akan mendapatkan hasil yang bersih diantaranya  dalam  hal  penurunan  biaya  cacat dan pengerjaan ulang, mengurangi pengawasan dan biaya pemeliharaan, mengelola  tingkat  persediaan  dan  keinginan yang kuat dalam berinovasi.
Hasil  penelitian  dari Pattanayak, Koilakuntla, & Punyatoya (2010) mengatakan bahwa ada hubungan positif antara TQM pada kepuasan pelanggan, sukses tidaknya penerapan TQM salah satunya tergantung pada kompetensi  dari  para  anggota  organisasinya yaitu dimana seharusnya sumber daya manusia atau  karyawan  lebih  fokus  kepada  pelanggan agar  penerapan  TQM  dapat  berjalan  dengan baik,  TQM  berfokus  pada  meningkatkan kualitas  layanan  maupun  produk  untuk melayani  pelanggan  serta  berusaha  dalam memahami  kebutuhan  pelanggan  yang  terus meningkat,  dengan  meningkatkan  tingkat kepuasan karyawan internal dan analisis sistem informasi  (IAS),  TQM  secara  tidak  langsung membantu meningkatkan kepuasan pelanggan dan    kepuasan  pelanggan  merupakan  faktor penting  bagi  keberhasilan  setiap  organisasi yang berorientasi pada profit, pelanggan yang puas cenderung kurang di pengaruhi oleh para pesaing  dan  bahkan  kurang  sensitif  terhadap
harga  yang  ditawarkan  dan  akan  tetap  setia dalam  jangka  waktu  yang  lama  (Dimitriades, 2006).  Pada  penelitian  yang  dilakukan Bouranta  et  al  (2019)  mendukung  bahwa penerapan  TQM  akan  meningkatkan  kualitas pelayanan  suatu  organisasi  sehingga  dapat meningkatkan  kepuasan  pelanggan  (Albliwi, Antony, Arshed, & Ghadge, 2017).
Hubungan  antara  TQM  dan  kinerja organisasi  telah  diteliti  secara  luas,  beberapa peneliti mengungkapkan bahwa telah mendukung  hubungan  positif  dan  signifikan antara  TQM  dan  kinerja  (Imran  et  al.,  2018), namun  disamping  itu  juga  terdapat  penelitian lain yang berpendapat adanya dampak negatif dari penerapan TQM terhadap kinerja (Sahoo &  Yadav,  2017).  Temuan  dari  para  peneliti inilah  yang  akhirnya  mengarahkan  kepada hipotesis penelitian yang kedua, yaitu:
H2: Total  Quality  Management (TQM) berpengaruh  positif  terhadap  Kinerja UMKM
2.2.3 Hubungan antara Orientasi
Kewirausahaan,  TQM  dan  Kinerja UMKM
Secara  empiris  beberapa  penelitian telah mendukung dan memberikan hasil positif yang  signifikan  pada  hubungan  orientasi kewirausahaan  (Masa’deh  et  al,  2018; Alvarez-torres  et  al.,  2019;  Sahoo  &  Yadav, 2017; Gupta & Batra, 2015; Kantur, 2016) dan TQM (Pattanayak et al, 2017; al-dhaafri et al, 2016;  Bouranta  et  al,  2018;  Pinho,  2008; Dubey  et  al,  2016;  Sahoo  &  Yadav,  2017; Torres  et  al,  2019)  pada  kinerja  organisasi. Inisiatif  pada  saat  pelaksanaan  strategi, organisasi harus didorong oleh tujuan agar bisa mendapatkan peluang besar di pasar dan  juga memiliki toleransi dalam pengambilan keputusan  yang  dapat  beresiko,  dan  secara logis menyiratkan bahwa organisasi kewirausahaan  akan  memiliki  kecenderungan yang  besar  untuk  menerapkan  strategi manajemen yang inovatif (Saleh et al., 2016). Penerapan TQM melalui aspek kewirausahaan telah  sukses  dan  mendominasi  di  sebagian besar  perekonomian  Asia,  oleh  sebab  itu mungkin  akan  lebih  baik  jika  orientasi kewirausahaan  dapat  menerapkannya  secara strategis  dalam  meningkatan  kualitas  mutu
seperti  TQM  yang  nantinya  dapat  berguna untuk  menjadi  subjek  penelitian,  yaitu  dalam memberikan  penjelasan  tambahan  tentang UMKM  yang  harus  didorong  oleh  inisiatif penerapan  strategi  tentang  kewirausahaan dengan  tujuan  mendapatkan  kesempatan  di pasar dengan persaingan yang sangat kompetitif  (Sahoo  &  Yadav  2017).  Dalam penjelasan  diatas,  maka  hipotesis  yang  dapat diusulkan yaitu :

## H3: Orientasi Kewirausahaan berpengaruh positif terhadap TQM
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian sebelumnya,  TQM  menjadi  efek  tidak langsung  dari  hubungan  kinerja  UMKM  dan orientasi kewirausahaan, dimana telah disebutkan sebelumnya pada hipotesis 2 yang menyatakan  bahwa  TQM  berpengaruh  positif terhadap kinerja UMKM dan pada hipotesis 3 yang menyatakan bahwa orientasi kewirausahaan  berpengaruh  positif  terhadap TQM.  Dua  hipotesis  ini  menghubungkan orientasi  kewirausahaan  dengan  TQM,  dan TQM dengan kinerja UMKM, ini mengartikan bahwa hubungan antara orientasi kewirausahaan dan kinerja UMKM dihipotesiskan  menjadi  tidak  langsung.  Oleh karena  itu,  TQM  memainkan  peran  variabel intervening untuk menengahi hubungan antara variabel  independen  orientasi  kewirausahaan dan  variabel  dependen  kinerja  UMKM. Berdasarkan penjelasan diatas, maka hipotesis yang dapat diusulkan yaitu:
H4:  TQM  memediasi  hubungan  antara orientasi  kewirausahaan  terhadap  kinerja UMKM.
3. Model Penelitian
Model  penelitian  ini  adalah  sebagai berikut:
4. Metode Penelitian
4.1 Definisi Operasional 4.1.1 Orientasi Kewirausahaan Orientasi kewirausahaan adalah sebuah  konsep  yang  berguna  bagi  organisasi atau perusahaan sebagai  alat untuk menyusun strategi  pengambilan  keputusan  yang  tepat sehingga  berguna  dalam  meningkatkan  nilai produk dan jasa. Variabel orientasi kewirausahaan  ini  diukur  menggunakan  4 indikator yang diadopsi  dari penelitian Sahoo
& Yadav (2017), diantaranya yaitu:
1. Proaktif
2. Keberanian dalam pengambilan resiko
3. Kemampuan dalam berinovasi
4. Keinginan yang tinggi dalam bersaing Variabel ini diukur menggunakan skala likert  dengan  rentang  skor  1-5  yaitu  dimulai dari sangat tidak setuju sampai dengan sangat setuju.

## 4.1.2 Total Quality Management
TQM merupakan sebuah sistem manajemen  organisasi  yang  berfokus  pada kepuasan pelanggan  melalui perbaikan secara terus-menerus untuk meningkatkan kesuksesan jangka panjang. Variabel TQM ini diukur menggunakan indikator yang digunakan  oleh  Sahoo  &  Yadav  (2017),  tiga indikator tersebut yaitu:
1. Proses manajemen mutu
2. Penggunaan informasi yang berkualitas
3. Desain produk lintas fungsional
Variabel ini diukur menggunakan skala likert  dengan  rentang  skor  1-5  yaitu  dimulai dari sangat tidak setuju sampai dengan sangat setuju.

## 4.1.3 Kinerja UMKM
Kinerja  UMKM  merupakan  hasil  dari kegiatan  manajemen dalam sebuah organisasi sebagai  suatu  tolak  ukur  keberhasilan  dari organisasi  tersebut,  variabel  kinerja  UMKM ini  diukur  menggunakan  3  indikator  yang digunakan  oleh  Sahoo  &  Yadav  (2017),  tiga indikator tersebut yaitu:
1. Kepuasan Pelanggan 2. Kualitas produk
3. Model kinerja
Variabel ini diukur menggunakan skala likert  dengan  rentang  skor  1-5  yaitu  dimulai dari sangat tidak setuju sampai dengan sangat setuju.

## 4.2 Populasi dan Sampel
Populasi  dari  penelitian  ini  yaitu  seluruh pemilik UMKM sektor olahan pangan di Kota Semarang  yang  terdaftar  di  Dinas  Koperasi dan UMKM Kota Semarang. Teknik pengambilan  sampel pada  penelitian  ini menggunakan metode non probability sample yaitu purposive  sampling dimana disini diartikan bahwa tidak semua anggota populasi memiliki  kesempatan  yang  sama  untuk menjadi  peluang  sebagai  sampel,  maka diterapkannya  kriteria  dan  pertimbangan khusus dalam penentuan sampel.
Karakteristik  responden  dalam  penelitian  ini yaitu:
a. Berstatus  sebagai  pemilik  dari  UMKM tersebut
b. Usahanya  terdaftar  di  Dinas  Koperasi  dan UMKM Kota Semarang
c. Telah memiliki perijinan usaha
d. Memenuhi  kriteria  UMKM  menurut  UU No. 20 Tahun 2008
e. Bersedia  untuk  mengisi  kuesioner  yang diberikan

## 4.3 Metode Pengumpulan Data
Pada penelitian ini, peneliti menggunakan  data  primer,  dimana  metode yang  digunakan  untuk  mengumpulkan  data primer  menggunakan  metode  survey  dengan media  kuesioner.  Dalam  penelitian  ini pernyataan dalam kuesioner diisi melalui skala likert 5 poin, dimana 5 tingkatan tersebut yaitu:
a. Sangat tidak setuju (STS)  = 1
b. Tidak setuju (S)
= 2 c. Netral (N) = 3 d. Setuju (S) = 4 e. Sangat Setuju (SS) = 5

## 4.4 Metode Analisis Data
Hipotesis analisis data pada penelitian ini diuji menggunakan software SmartPLS (Partial Least Square) yang merupakan analisis persamaan  structural  (SEM).  Tenenhaus,
Vinzi,
Chatelin, & Lauro,
2005,
mengungkapkan  bahwa  PLS  merupakan metode  analisis  yang  bersifat soft  modeling dikarenakan tidak mengasumsikan data dengan  skala  tertentu  atau  sampel  bisa dibawah 100.
5 Hasil dan Pembahasan

## 5.1 Gambaran Umum Responenden
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh pemilik UMKM sektor olahan pangan di  kota  Semarang  yang  terdaftar  di  dinas koperasi dan UMKM kota  Semarang, sedangkan sampel dari penelitian ini adalah 85 UMKM sektor pangan di kota Semarang. Pola pengambilan  sampel  pada  penelitian  ini menggunakan  konsep purposive  sampling. Konsep purposive sampling merupakan pengambilan sampel dari populasi berdasarkan kriteria  khusus  yang  sudah  ditetapkan  atau diketahui  sebelumnya  sesuai  dengan  tujuan dari penelitian (Notoatmodjo, 2010). Instrument dalam penelitian ini yaitu menggunakan  kuesioner  yang  didistribusikan secara langsung kepada responden. Responden dalam penelitian ini yaitu pemilik dari UMKM sektor olahan pangan di kota Semarang.
Berdasarkan kuesioner yang telah dibagikan,  didapatkan  hasil  akhir  pengisian kuesioner dengan total 64 responden dari total kuesioner yang dibagikan yaitu 85 responden, sehingga  terdapat  21  kuesioner  yang  tidak kembali.

## 5.1.1 Analisis Respon Responden
Dalam  menjawab  pertanyaan  dalam skala likert, responden menyatakan persetujuannya  terhadap  suatu  pernyataan dengan  memilih  salah  satu  pilihan  yang tersedia.  Gambaran  mengenai  64  responden diuraikan  berdasarkan  nilai  indeks.  Respon dianalisis  guna  mengetahui  item  mana  yang memiliki  skor  tertinggi  dan  skor  terendah. Berdasarkan  uraian  rumus  diatas  maka  hasil analisis  responden  64  dapat  dihitung  sebagai berikut:
Nilai  rata-rata  dari  indeks  seluruh indikator variabel orientasi kewirausahaan (X) adalah  (46,8  +  45,2  +  47,4  +  39,6  +  40)/5  = 43,8. Perhitungan tersebut menunjukan bahwa variabel  orientasi  kewirausahaan  memiliki nilai  rata-rata  indeks  dengan  respon  sedang sebesar  43,8.  Dari  ke  4  indikator  orientasi
kewirausahaan,  pengambilan  resiko  menjadi nilai  tertinggi  dengan  perolehan  47,4,  dan keinginan yang tinggi untuk bersaing menjadi indikator  dengan  perolehan  nilai  terendah sebesar 39,8.
Tabel 1 Indeks Variabel Orientasi Kewirausahaan No. Indikator Nilai Indeks Keterangan 1 Inovasi 46,8 Sedang 2 Proaktif 45,2 Sedang 3 Pengambilan resiko 47,4 Tinggi 4 Keinginan yang tinggi untuk bersaing 39,8 Sedang Sumber : data primer yang diolah 2020 Nilai  rata-rata  dari  indeks  seluruh indikator dari variabel total quality management (TQM)  (Z)  adalah:  (38  +  38  + 34,2  +  31,4  +  47,6  +  46,4  )/6  =  39,3. Perhitungan  dari  indikator  TQM  tersebut menunjukan  bahwa  variabel  TQM  memiliki nilai  rata-rata  indeks  dengan  respon  sedang yaitu sebesar 39,3. Dengan indikator
penggunaan informasi yang berkualitas menjadi  perolehanan  nilai  tertinggi  yaitu sebesar 47 dari  masing-masing  indikator, dan indikator proses manajemen mutu memperoleh nilai terendah yaitu sebesar 32,8.

## Tabel 2 Indeks Variabel TQM
No. Indikator Nilai Indeks Keterangan 1 Penggunaan informasi yang berkualitas 47 Sedang 2 Proses manajemen mutu 32,8 Sedang 3 Desain produk  lintas fungsional 38 Sedang

## Sumber : data primer yang diolah 2020
Nilai  rata-rata  dari  indeks  seluruh indikator  dari  variabel  kinerja  UMKM  (Y) adalah:  (46,8  +  51  +  49,8)/3=  49,35. Berdasarkan perhitungan dari indikator kinerja UMKM,  menunjukan  bahwa  variabel  kinerja
UMKM memiliki nilai rata-rata indeks dengan respon  yang  tinggi  yaitu  sebesar  49,35. Dengan  kualitas  produk  menjadi  indikator dengan  perolehan  tertinggi  yaitu  sebesar  51 dan  model  kinerja  menjadi  indikator  dengan penilaian indeks terendah yaitu sebesar 46,8.
Tabel 3 Indeks Variabel Kinerja UMKM No. Indikator Nilai Indeks Keterangan 1 Kualitas produk 51 Tinggi 2 Model kinerja 46,8 Sedang 3 Kepuasan pelanggan 49,8 Tinggi

## Sumber : data primer yang diolah 2020

## 5.1.2 Uji Signifikasi (Pengujian Hipotesis)
Uji  ini  dilakukan  untuk  mengetahui signifikasi  model  prediksi  dalam  pengujian model  struktural,  cara  ini  merupakan  cara pengujian  model  struktural  yang  kedua,  yang dapat  dilihat  dari  nilai t-statistic dan p-value antara  variabel  independen  ke  variabel dependen, yaitu:

## Tabel 4
Path Coefficient T Statistic P Values OK KP 2,183 0.030 TQM KP 2,508 0.012 OK TQM 15,552 0.000 OK T QM KP 2,530 0,012

## Sumber : Data primer yang diolah, 2020
Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui  bahwa  nilai dari t-statistic dan nilai p-value untuk  setiap  hipotesis  yang  diajukan. Nilai  yang  dianggap  signifikan  apabila  nilai dari t-statistik lebih besar dari t-tabel yaitu 1,96 untuk  masing-masing  hubungan  jalurnya. Sedangkan  untuk  nilai p-value kurang  dari 0,05  (Husein,  2015).  Dari  data  diatas  dapat diketahui bahwa:

## 1. Pengujian Hipotesis 1
Dalam  hipotesis  1  dinyatakan  bahwa penerapan dari orientasi kewirausahaan
berpengaruh positif terhadap kinerja  UMKM. Dimana dalam tabel path coefficient menunjukan  nilai  dari t-statistic >  1,96,  yaitu 2,187  >  1,96  serta  memiliki  nilai p-value < 0,05  yaitu  0,030.  Sehingga  hipotesis  yang pertama yaitu orientasi kewirausahaan berpengaruh  positif  terhadap  kinerja  UMKM dinyatakan dapat diterima.

## 2. Pengujian Hipotesis 2
Dalam  hipotesis  2  dinyatakan  bahwa penerapan  dari total  quality  management berpengaruh positif terhadap kinerja  UMKM. Dimana dalam tabel path coefficient menunjukan  nilai  dari t-statistic >  1,96,  yaitu 2,508  >  1,96  serta  memiliki  nilai p-value < 0,05  yaitu  0,012.  Sehingga  hipotesis  yang kedua yaitu total  quality  management berpengaruh  positif  terhadap  kinerja  UMKM dinyatakan dapat diterima.

## 3. Pengujian Hipotesis 3
Dalam  hipotesis  3  dinyatakan  bahwa penerapan dari orientasi kewirausahaan berpengaruh  positif  terhadap total  quality management .  Dimana  dalam  tabel path coefficient menunjukan  nilai  dari t-statistic > 1,96, yaitu 15,552 > 1,96 serta memiliki  nilai p-value < 0,05 yaitu 0,000. Sehingga hipotesis yang  ketiga  yaitu  orientasi  kewirausahaan berpengaruh  positif  terhadap total  quality management dinyatakan dapat diterima.

## 4. Pengujian Hipotesis 4
Dalam  hipotesis  4  dinyatakan  bahwa total quality management memediasi hubungan  antara  orientasi  kewirausahaan terhadap kinerja UMKM. Dimana dalam tabel path  coefficient menunjukan  nilai  dari t- statistic >  1,96,  yaitu  2,530  >  1,96  serta memiliki  nilai p-value <  0,05  yaitu  0,012. Sehingga  hipotesis  yang  keempat  yaitu total quality  management memediasi  hubungan antara  orientasi  kewirausahaan  terhadap kinerja UMKM dinyatakan dapat diterima.
5.2 Pembahasan 5.2.1 Orientasi Kewirausahaan berpengaruh positif terhadap

## Kinerja UMKM
Hipotesis  pertama  menyatakan  bahwa terdapat pengaruh yang positif antara orientasi
kewirausahaan  terhadap  kinerja  UMKM,  dan hipotesis  tersebut  telah  diterima.  Hal  ini menunjukan bahwa keberhasilan dari orientasi kewirausahaan akan berpengaruh pada tingkat kinerja  UMKM  dalam  suatu  organisasi. Temuan  ini  sesuai  dengan  penelitian  dari Widyagama, (2009), dimana dalam
penelitiannya  mengemukakan  bahwa  terdapat hubungan  yang  positif  dan  signifikan  antara orientasi  kewirausahaan  terhadap  kinerja organisasi.
Variabel orientasi kewirausahaan memperoleh  nilai  rata-rata  indeks  sedang, dimana  diartikan  bahwa  variabel  tersebut memiliki  indeks  yang  cukup  baik.  Dalam indikator  orientasi  kewirausahaan  terdapat indikator dengan perolehan tertinggi dibanding dengan  indikator  yang  lainnya,  indikator tersebut  yaitu  pengambilan  resiko  dengan perolehan  nilai  47,4.  Pengambilan  resiko dalam  UMKM  merupakan  bagian  terpenting dalam  pertumbuhan  usaha,  dimana  cara  ini dibilang tepat dikarenakan kemajuan dari suatu usaha datang dari pemanfaatan sebuah peluang yang  digunakan  dengan  baik,  sehingga pengambilan  resiko  yang  merupakan  sebuah komponen utama dalam orientasi kewirausahaan  akan  membawa  organisasi dalam  mendapatkan  hal-hal  yang  baru (Mustikowati & Tysari, 2015).
Variabel  kinerja  UMKM  memperoleh nilai  rata-rata  indeks  dengan  respon  yang tinggi,  dimana  diartikan  bahwa  variabel tersebut  memiliki  indeks  yang  baik.  Dalam indikator  kinerja  UMKM  terdapat  indikator dengan  perolehan  tertinggi  dibanding  dengan indikator  lainnya,  indikator  tersebut  yaitu kualitas  produk  dengan  perolehan  nilai  51. Kualitas  produk  merupakan  citra  bagi  suatu badan usaha, dimana kualitas produk dianggap penting  karena  dapat  meningkatkan  reputasi yang baik dan setiap badan usaha harus mampu meningkatkan  kualitas  produknya  agar  dapat memberikan  kepuasan  serta  kepercayaan pelanggan  yang  nantinya  juga  digunakan sebagai alat yang tepat dalam bersaing dengan badan usaha lain (Irawan & Japarianto, 2013).
Penelitian yang dilakukan oleh Sahoo & Yadav (2017)  menyatakan  bahwa orientasi kewirausahaan sangat penting  bagi  organisasi dalam  menemukan  peluang  kewirausahaan baru  dan  bersaing  dengan  kompetitor  lain,
melalui  inovasi,  pengambilan  resiko  maupun bersikap proaktif, dan tidak menjadi ketidakmungkinan bagi mereka untuk memperoleh keunggulan kompetitif yang lebih besar  dan  mencapai  kinerja  organisasi  yang lebih tinggi.
5.2.2 Total Quality Management berpengaruh positif terhadap

## Kinerja UMKM
Hipotesis  kedua  menyatakan  bahwa praktik  dari total  quality  management berpengaruh positif terhadap kinerja  UMKM, dan  hipotesis  tersebut  diterima.  Hal  ini menunjukan  bahwa  keberhasilan  dari  TQM yang dilakukan dalam suatu badan usaha akan memberikan  pengaruh  yang  baik  bagi  badan usaha  tersebut.  Temuan  ini  sesuai  dengan penelitian dari al-dhaafri et al (2016), dimana telah ditemukan hubungan yang positif  antara TQM dan kinerja organisasi.
Variabel  TQM  memperoleh  nilai  rata- rata  indeks  sedang,  dimana  diartikan  bahwa variabel tersebut memiliki  indeks  yang cukup baik. Dalam indikator TQM terdapat indikator dengan  perolehan  tertinggi  dibanding  dengan indikator yang lainnya, indikator tersebut yaitu penggunaan informasi yang berkualitas dengan  perolehan  nilai  47.  Informasi  yang berkualitas  dianggap  penting  dikarenakan informasi menjadi alat utama dalam pengambilan  keputusan,  dimana  informasi yang  berkualitas  memudahkan  manajemen dalam  hal  pengolahan  data  yang  baik, meningkatkan  efisiensi  dan  efektivitas  data dengan  akurat  dan  tepat  waktu,  serta meningkatkan  kualitas  sumber  daya  manusia karena berdampak dalam terkoordinasinya unit sistem  kerja  dengan  baik  (Agus  Widarsono, 2007).
Variabel  kinerja  UMKM  memperoleh nilai  rata-rata  indeks  dengan  respon  yang tinggi,  dimana  diartikan  bahwa  variabel tersebut  memiliki  indeks  yang  baik.  Dalam indikator  kinerja  UMKM  terdapat  indikator dengan  perolehan  tertinggi  dibanding  dengan indikator  lainnya,  indikator  tersebut  yaitu kualitas  produk  dengan  perolehan  nilai  51. Kualitas  produk  merupakan  suatu  usaha  bagi badan  usaha  dalam  memenuhi  atau  melebihi harapan pelanggan setelah melakukan
pembelian  atau  pemakaian  suatu  produk, dimana  nilai  kepuasan  dari  suatu  pelanggan sangat  beragam  dimulai  dari  yang  sederhana sampai  ke  yang  kompleks  (Puspitasari, Anggraeni, & Pasaribu, 2018).
TQM  dianggap  penting  bagi  UMKM dikarenakan  TQM  secara  tidak  langsung membantu  dalam  meningkatkan  kepuasan pelanggan, dimana kepuasan pelanggan merupakan  faktor  penting  bagi  keberhasilan setiap organisasi yang berorientasi pada profit, pelanggan  yang  puas  cenderung  kurang  di pengaruhi  oleh  para  pesaing  dan  bahkan kurang sensitif terhadap harga yang ditawarkan dan akan tetap setia dalam  jangka waktu  yang  lama  (Kristianto,  Ajmal,  & Sandhu, 2012).

## 5.2.3 Orientasi

## Kewirausahaan berpengaruh positif terhadap TQM
Pada  hipotesis  ketiga  dinyatakan bahwa  orientasi  kewirausahaan  berpengaruh positif  terhadap  TQM,  dimana  hipotesis tersebut  diterima.  Hal  ini  menunjukan  bahwa keberhasilan  dari  orientasi  kewirausahaan yang  dilakukan  dalam  suatu  usaha  akan memberikan pengaruh  yang  baik  bagi praktik TQM.  Temuan  ini  sesuai  dengan  penelitian dari (Sahoo & Yadav, 2017), dimana terdapat hubungan  yang  positif  antara  orientasi kewirausahaan dan TQM.
Variabel orientasi kewirausahaan memperoleh  nilai  rata-rata  indeks  sedang, dimana  diartikan  bahwa  variabel  tersebut memiliki  indeks  yang  cukup  baik.  Dalam indikator  orientasi  kewirausahaan  terdapat indikator dengan perolehan tertinggi dibanding dengan  indikator  yang  lainnya,  indikator tersebut  yaitu  pengambilan  resiko  dengan perolehan  nilai 47,4. Suatu badan usaha  yang memiliki  eksistensi  yang  tinggi  dalam pengambilan resiko dan menjadikannya sebagai  suatu  kekuatan,  akan  mendorong usaha tersebut untuk dapat bekerja lebih keras sehingga tujuan dari badan usaha dapat dicapai (Miller, 1983).
Variabel  TQM  memperoleh  nilai  rata- rata  indeks  sedang,  dimana  diartikan  bahwa variabel tersebut memiliki  indeks  yang cukup baik. Dalam indikator TQM terdapat indikator dengan  perolehan  tertinggi  yaitu  penggunaan informasi  yang  berkualitas  dengan  perolehan
nilai 47. Suatu informasi  yang diperoleh oleh manajemen  dengan  tingkat  informasi  yang berkualitas,  berguna  dalam  menghasilkan keputusan-keputusan  yang  tepat  sasaran sehingga  manajer  dapat  meraih  kesuksesan usaha (Agus Widarsono, 2007).
Penerapan  orientasi  kewirausahaan dijelaskan dapat memberikan peluang kewirausahaan  baru  yang  nantinya digunakan sebagai  modal  bersaing  dengan  para  pelaku usaha  lainnya,  melalui  inovasi,  pengambilan resiko  maupun  bersikap  proaktif  (Sahoo  & Yadav,  2017),  dimana  dalam  hal  ini  akan membantu  penerapan  dari  faktor  TQM  yaitu fokus  terhadap  sumber  daya  manusia,  serta dilakukannya  perbaikan  terus  menerus  pada setiap produk maupun jasa (Risky, et al 2017).

## 5.2.4 TQM  memediasi  hubungan  antara Orientasi  Kewirausahaan  terhadap Kinerja UMKM
Hipotesis  keempat  menyatakan  bahwa penerapan  TQM  memediasi  hubungan  antara orientasi  kewirausahaan  terhadap  kinerja UMKM,  dimana  hipotesis  tersebut  telah diterima.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  TQM sebagai efek tidak langsung dalam mempengaruhi  hubungan  antara  orientasi kewirausahaan terhadap kinerja UMKM.
TQM  dianggap  memediasi  hubungan antara  orientasi  kewirausahaan  terhadap kinerja  UMKM,  karena  hubungan  antara orientasi  kewirausahaan  dan  kinerja  UMKM dihipotesiskan  menjadi  tidak  langsung.  Oleh karena  itu,  TQM  memainkan  peran  variabel intervening untuk menengahi hubungan antara variabel  independen  orientasi  kewirausahaan dan  variabel  dependen  kinerja  UMKM. Temuan  ini  sesuai  dengan  penelitian  dari (Sahoo & Yadav, 2017), dimana TQM menjadi efek  tidak  langsung  dalam  mempengaruhi hubungan  orientasi  kewirausahaan  terhadap kinerja UMKM.
Variabel  TQM  memperoleh  nilai  rata- rata  indeks  sedang,  dimana  diartikan  bahwa variabel tersebut memiliki  indeks  yang cukup baik. Dalam indikator TQM terdapat indikator dengan  perolehan  tertinggi  yaitu  penggunaan informasi  yang  berkualitas  dengan  perolehan nilai  47.  UMKM  dapat  memiliki  keunggulan bersaing  dengan  cara  meningkatkan  kinerja manajerial, dimana Informasi yang berkualitas
menjadi salah satu faktor dalam meningkatkan kinerja manajerial yang terarah dan terintegrasi dengan baik (Slater, 1996).
Variabel orientasi kewirausahaan memperoleh  nilai  rata-rata  indeks  sedang, dimana  diartikan  bahwa  variabel  tersebut memiliki  indeks  yang  cukup  baik.  Dalam indikator  orientasi  kewirausahaan  terdapat indikator dengan perolehan tertinggi dibanding dengan  indikator  yang  lainnya,  indikator tersebut  yaitu  pengambilan  resiko  dengan perolehan nilai 47,4. Pengambilan resiko yang baik dalam kemajuan suatu usaha yaitu bukan dipandang sebagai hambatan dalam mencapai kesuksesan,  melainkan  pengambilan  resiko dipandang  sebagai  sebuah  tantangan  yang harus  dilewati,  semakin  baik  orientasi kewirausahaan  dalam  UMKM  yaitu  seperti inovatif,  perilaku  proaktif,  serta  dalam pengambilan  resiko  maka  akan  berdampak dalam  pencapaian  kinerja  UMKM  yaitu menjadi  lebih  baik  juga    (Mustikowati  & Tysari, 2015).
Variabel  kinerja  UMKM  memperoleh nilai  rata-rata  indeks  dengan  respon  yang tinggi,  dimana  diartikan  bahwa  variabel tersebut  memiliki  indeks  yang  baik.  Dalam indikator  kinerja  UMKM  terdapat  indikator dengan  perolehan  tertinggi  dibanding  dengan indikator  lainnya,  indikator  tersebut  yaitu kualitas  produk  dengan  perolehan  nilai  51. Kualitas produk ditentukan sepenuhnya untuk pelanggan,  dimana  kualitas  produk  yang dihasilkan  oleh  UMKM  akan  berdampak kepada  kepuasan  pelanggan,  pelanggan  akan merasa puas apabila harapannya terpenuhi dan akan lebih puas apabila harapan dari pelanggan tersebut dapat terlampaui (Tjiptono, 2008).
6 Penutup 6.1 Kesimpulan Pengujian ini menguji serta menganalisis penerapan orientasi
kewirausahaan  terhadap  kinerja  UMKM dengan  TQM  sebagai  variabel  intervening pada  UMKM  sektor  olahan  pangan  di  kota Semarang. Berdasarkan hasil analisis data dan pengujian  hipotesis  diatas,  terdapat  beberapa kesimpulan diantaranya yaitu:
1. Orientasi kewirausahaan berpengaruh positif  terhadap  kinerja  UMKM.  Orientasi kewirausahaan merupakan faktor
pendorong  dalam  meningkatan  kinerja UMKM  melalui  inovasi,  pengambilan resiko maupun dalam bersikap proaktif.
2. TQM berpengaruh  positif  terhadap  kinerja UMKM. TQM merupakan salah satu faktor pendorong  dalam  meningkatkan  kinerja UMKM,  dimana  TQM  berguna  dalam memperbaiki kualitas sumber daya manusia,  perbaikan  kualitas  produk,  serta fokus terhadap konsumen.
3. Orientasi kewirausahaan berpengaruh positif  terhadap  TQM.  Penerapan  TQM melalui aspek orientasi kewirausahaan telah mendapatkan  hasil  yang  baik  dimana orientasi  kewirausahaan  merupakan  alat yang  tepat  dalam  membantu  persaingan yang kompetitif di UMKM.
4. TQM memediasi hubungan antara orientasi kewirausahaan  terhadap  kinerja  UMKM. TQM memainkan peran variabel intervening  untuk  menengahi  hubungan antara variabel independen orientasi kewirausahaan  dan  variabel  dependen kinerja UMKM.

## 6.2 Keterbatasan
Penelitian  ini  memiliki  keterbatasan  yang dapat  mempengaruhi  hasil  dari  penelitian yaitu:
1. Penelitian  ini  hanya  terbatas  pada  UMKM sektor olahan pangan di kota Semarang
2. Penelitian  ini  mengalami  keterhambatan dalam pengisian kuesioner, yang kemungkinan  besar  banyak  yang  jarang merespon beberapa kuesioner dari responden  yang  ada,  disebabkan  pemilik UMKM yang terlalu sibuk dan tidak sempat mengisi  kuesioner,  serta  beberapa  UMKM yang  masih  takut  akan  ada  dampak  yang kurang  baik  jika  ia  memberikan  informasi usahanya dengan akurat.
3. Respon  hanya  diberikan  pada  UMKM sektor  olahan  pangan  di  kota  Semarang yang  penulis  datangi  secara  langsung  ke lokasi,  dengan  demikian  tidak  semua sampel dalam penelitian ini dapat dianalisis, hanya  UMKM  yang  memberikan  respon saja.

## 6.3 Saran
Bagi  penelitian  selanjutnya  yang  akan melakukan penelitian dengan tema yang sama, hendaknya lebih memperhatikan waktu dalam pendistribusian kuesioner, serta agar penelitian dapat  menggunakan  jenis  UMKM  yang berbeda  seperti  sektor  jasa,  perdagangan ataupun  sektor  yang  lainnya  sehingga  lebih variatif.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus Widarsono. (2007). (Staf Pengajar Prodi Akuntansi  Fakultas Pendidikan Ekonomi & Bisnis Universitas Pendidikan Indonesia (UPI BHMN) Bandung) . 2 (2).
Albliwi,  S.  A.,  Antony,  J.,  Arshed,  N.,  &
Ghadge, A. (2017). International Journal of  Quality  &  Reliability  Management. International  Journal  of  Quality  & Reliability Management , 34 (4), 508–529. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.1108/ MRR-09-2015-0216
Alvarez-torres,  F.  J.,  Lopez-torres,  G.  C.,
Alvarez-torres,  F.  J.,  &  Lopez-torres,  G. C.  (2019). Menghubungkan  orientasi kewirausahaan  untuk  UKM  ’  prestasi Implikasi
bagi universitas kewirausahaan .
Azyan, Z. H., Pulakanam, V., & Pons,  dirk j.
(2017). Implementing  Lean  Methods  in the Printing Industry . 1–25.
Bouranta, N., Psomas, E., Suárez-Barraza, M. F., & Jaca, C. (2019). The key factors of total  quality  management  in  the  service sector: a cross-cultural study.
Benchmarking , 26 (3), 893–921. https://doi.org/10.1108/BIJ-09-2017-
0240
Covin,  J.  G.,  &  Lumpkin,  G.  T.  (2011).
Entrepreneurial  orientation  theory  and research:  Reflections  on  a  needed construct. Entrepreneurship: Theory and
Practice , 35 (5), 855–872. https://doi.org/10.1111/j.1540- 6520.2011.00482.x Covin, Jeffrey G. dan Dennis P. Slevin, 1989, Strategic Management of Small Firms in Hostile and Benign Environments,
Strategic  Management  Journal,  Vol.  10,
No. 1., pp. 75-87
Davis,  J.  L.,  Bell,  R.  G.,  Payne,  G.  T.,  & Kreiser, P. M. (2014). Orientasi kewirausahaan dan Kinerja Perusahaan : The Moderating Peran Manajerial Daya . Demirbag,  M.,  Tatoglu,  E.,  Tekinkus,  M.,  &
Zaim,  S.  (2006).  An  analysis  of  the relationship between TQM implementation and organizational performance:  Evidence  from  Turkish
SMEs. Journal of Manufacturing Technology  Management , 17 (6),  829–
847.
https://doi.org/10.1108/17410380610678 828
Dimitriades, Z. S. (2006). Customer satisfaction,  loyalty  and  commitment  in service  organizations:  Some  evidence from  Greece. Management  Research
News , 29 (12), 782–800. https://doi.org/10.1108/01409170610717
817
Dubey, R., Singh, T., Samar, S., & Choppin, J. (2016). Benchmarking:  An  International Journal .
Edmond,  V.  P.,  &  Wiklund,  J.  (2010).  the historic roots of entrepreneurial orientation  research. The  Historic  Roots of Entrepreneurial Orientation Research .
Gupta,  V.  K.,  &  Batra,  S.  (2016a).
Entrepreneurial  orientation  and  firm performance  in  Indian  SMEs:  Universal and
contingency perspectives.
International  Small  Business  Journal: Researching  Entrepreneurship , 34 (5), 660–682.
https://doi.org/10.1177/02662426155777 08
Gupta,  V.  K.,  &  Batra,  S.  (2016b). saya  sb  j orientasi  kewirausahaan  dan  kinerja perusahaan  di  UKM  India :  Universal dan kontingensi perspektif . (April 2015). Imran, M., Binti Aziz, A., Binti Abdul Hamid, S. N., Shabbir, M. S., Salman, R., & Jian,
Z.  (2018).  The  mediating  role  of  total quality management between entrepreneurial  orientation  and  SMEs export performance. Management Science Letters , 8 (6), 519–532. https://doi.org/10.5267/j.msl.2018.5.003
Irawan,  D.,  &  Japarianto,  E.  (2013).  Analisa
Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhadap
Loyalitas  Melalui  Kepuasan  Sebagai Variabel  Intervening  Pada  Pelanggan Restoran  Por  Kee  Surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran , 1 (2), 1–8. Kantur, D. (2016). manajemen Keputusan .
Kaur, M., Singh, K., & Ahuja, I. S. (2013). An evaluation of the synergic implementation  of  TQM  and  TPM paradigms  on  business  performance. International Journal of Productivity and Performance Management , 62 (1), 66–84. https://doi.org/10.1108/17410401311285
309 Kecil,  I.,  Bordir,  M.,  Ekonomi,  F.,  & Widyagama,  U.  (2009).  Peningkatan Kinerja Melalui Orientasi Kewirausahaan, Kemampuan Manajemen,  dan  Strategi  Bisnis  (Studi pada  Industri  Kecil  Menengah  Bordir  di Jawa  Timur). Jurnal  Manajemen  Dan
Wirausaha , 11 (1), 46–58. https://doi.org/10.9744/jmk.11.1.pp.46- 58
Kristianto,  Y.,  Ajmal,  M.  M.,  &  Sandhu,  M.
(2012).  Adopting  TQM  approach  to achieve  customer  satisfaction:  A  flour milling  company  case  study. TQM
Journal , 24 (1), 29–46. https://doi.org/10.1108/17542731211191 203 Majumdar,  J.  P.,  &  Manohar,  B.  M.  (2016).
Why Indian manufacturing SMEs are still reluctant  in  adopting  total  quality management. International  Journal  of Productivity  and  Quality  Management , 17 (1), 16–35. https://doi.org/10.1504/IJPQM.2016.073 273
Masa’deh,  R.,  Al-Henzab,  J.,  Tarhini,  A.,  &
Obeidat,  B.  Y.  (2018).  The  associations among  market  orientation,  technology orientation,  entrepreneurial  orientation and organizational performance. Benchmarking , 25 (8), 3117–3142.
https://doi.org/10.1108/BIJ-02-2017-
0024
Megawati,  R.  E.,  Made,  N.,  Pratiwi,  I.,  & Konsumen, K. (2017). Analisa Pengaruh Total  Quality  Manajemen  Terhadap Kepuasan  Konsumen  (  Studi  kasus  pada UMKM UD . Rizky Barokah , Surabaya ) . Miller,  D.  (1983).  The  Correlates  of
Entrepreneurship  in  Three  Types  of Firms. Management Science , 29 (7), 770– 791. https://doi.org/10.1287/mnsc.29.7.770
Mishra, R. (2016). A Comparative evaluation of  manufacturing  flexibility  adoption  in SMEs and large firms in India. Journal of
Manufacturing Technology Management , 27 (5), 730–762. https://doi.org/10.1108/JMTM-11-2015- 0105
Mustikowati,  R.  I.,  &  Tysari,  I.  (2015).
Orientasi  Kewirausahaan,  Inovasi,  Dan Strategi  Bisnis  Untuk  Meningkatkan
Kinerja  Perusahaan  (Studi  Pada  Ukm
Sentra Kabupaten Malang). Jurnal Ekonomi  MODERNISASI , 10 (1),  23. https://doi.org/10.21067/jem.v10i1.771
Muttaqin,  G.  F.,  &  Dharmayanti,  R.  (2017).
Pengaruh  Implementasi  Total  Quality
Management Terhadap Kinerja Keuangan  Dengan  Kualitas  Kinerja Sebagai  Variabel  Intervening. Jurnal Akuntansi , 19 (1), 68. https://doi.org/10.24912/ja.v19i1.114
Notoatmojo.  (2010). Metodologi  Penelitian
Kesehatan . O’Neill, J. (2003). Dreaming With BRICs: The Path  to  2050  (Global  Paper  No.  99) . (October 2003), 1–24.
Pattanayak, D., Koilakuntla, M., & Punyatoya, P.  (2010). Investigating  the  influence  of TQM,  service  quality  and  market orientation  on  customer  satisfaction  and loyalty in the Indian banking sector . (Unit 07), 1–5.
Perindustrian,  D.,  Tangerang,  P.  K.,  Teknis, B.,  Tangerang,  K.,  Perindustrian,  K.  D., Tangerang,  P.  K.,  …  Suwarman,  H.
(2019).  Pelaku  UMKM  Harus  Siap Bersaing di Era Revolusi Industri. Pelaku UMKM  Harus  Siap  Bersaing  Di  Era Revolusi Industri , 0–3.
Pinho, J. C. (2008a). TQM and performance in small medium enterprises: The mediating effect  of  customer  orientation  and innovation. International  Journal  of Quality  and  Reliability  Management , 25 (3), 256–275. https://doi.org/10.1108/02656710810854 278 Pinho, J. C. (2008b). TQM dan kinerja di kecil
menengah  Efek  mediasi  dari  orientasi pelanggan .
Puspitasari, D., Anggraeni, L., & Pasaribu, S. H.  (2018).  Analisa  Dampak  Revaluasi Aset  Tetap  Terhadap  Harga  Pasar  dan Return. Jurnal  Aset  (Akuntansi  Riset) , 10 (1), 63–70.
Sahoo,  S.,  &  Yadav,  S.  (2017).  Journal  of Manufacturing Technology Management: Guest editorial. Journal of Manufacturing Technology  Management , 15 (4),  313– 314.
Saleh, H., Kaid, A. A., Zien, A. R., Yusoff, B.,
Nor, K., Ku, I., & Penelitian, A. J. (2016). The  Memediasi  Peran  Total  Quality Management antara Orientasi
Wirausaha dan Penampilan organisasi . Santoso,  A.  L.  (2013). Efisiensi  kinerja manajemen  dan  keuangan  perusahaan publik di indonesia . (1999).
Sharma,  M.,  &  Kodali,  R.  (2008).  TQM implementation
elements for manufacturing excellence. TQM Journal , 20 (6),
599–621. https://doi.org/10.1108/17542730810909 365 Slater,  S.  F.  (1996).  The  challenge  of sustaining competitive advantage.
Industrial Marketing Management , 25 (1), 79–86. https://doi.org/10.1016/0019- 8501(95)00072-0
Suwignjo,  P.,  Bititci,  U.  .,  &  Carrie,  A.  .
(2000). Quantitative models for performance  measurement  systems  - KnowledgeBase, University of
Strathclyde . 64 , 231–241. Retrieved from http://pure.strath.ac.uk/portal/en/publicat ions/quantitative-models-for- performance-measurement- systems(bba79158-da30-4184-9ce9- 69b528b7fb6c)/export.html Talha,  M.  (2004).  Total  quality  management (TQM):  An  overview. The  Bottom  Line , 17 (1),
15–19. https://doi.org/10.1108/08880450410519 656 Tenenhaus, M., Vinzi, V. E., Chatelin, Y. M.,
& Lauro, C. (2005). PLS path modeling.
Computational Statistics and Data Analysis , 48 (1), 159–205. https://doi.org/10.1016/j.csda.2004.03.00
Ukmindonesia.Id.  (2018).  Potret  UMKM Indonesia  Si  Kecil  yang  Berperan  Besar UKM Indonesia. Ukmindonesia.Id , (2017), 3–9. Retrieved from
https://www.ukmindonesia.id/baca-
artikel/62
Wiklund, J., & Shepherd, D. A. (2011). Where to  from  here?  EO-as-experimentation, failure,  and  distribution  of  outcomes.
Entrepreneurship:  Theory  and  Practice ,
35 (5),
925–946. https://doi.org/10.1111/j.1540-
6520.2011.00454.x https://palapanews.com/2019/10/16/pelaku- umkm-harus-siap-bersaing-di-era-revolusi- industri-4-0/