Journal of Economic Education and Entrepreneurship Studies, Volume 3, Number 2 (Desember) 2022
Available at https://ojs.unm.ac.id/JE3S p-ISSN: 2722-3744 e-ISSN: 2776-0278
Analisis Perbandingan Pendapatan Usahatani Padi Organik Sri (System of Rice Intensification) dan Padi Anorganik di Kecamatan Wasuponda

## Kabupaten Luwu Timur
Marhawati 1*
1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Makassar
Article History Abstract Received Agustus 24, 2022 Approved Oktober 18, 2022 Published Desember 07, 2022 This study aims to compare the income of organic Sri  organic  rice  farming  and  inorganic  rice farming  in  Wasuponda  District,  East  Luwu Regency.  The  research  method  used  in  this research is quantitative. The selection of samples for inorganic rice was based on the characteristics of the respondents, namely coming from the same sub-district location as SRI organic rice  farmers.  The  samples  from  SRI  organic  rice farmers  with  a  total  population  of  198  farmers were  taken  as  a  sample  of  30  people  and  30 inorganic  rice  farmers.  The  analysis  technique used is a different test of two independent samples (Independent  Sample  t-Test).  The  results  showed that  there  were  significant  differences  in  income between SRI Organic Rice farmers and Inorganic Rice farmers, with a comparison of the net income received  by  SRI  Organic  Rice  farmers  of  Rp. 28.886.315,  -  while  the  net  income  of  Inorganic Rice  farmers  is  Rp.  17.490.705,-  this  is  because the difference in the number of seeds used by SRI Organic  farmers  is  less  than  the  seeds  used  by Inorganic  farmers,  the  amount  of  production  and selling  price  of  SRI  Organic  rice  also  affects  the amount of income of Organic Rice farmers.

## Keywords
Income of Farming, Organic Rice, Inorganic Rice, System of Rice
Intensification

## JEL Clasification
M10 How to Cite Marhawati (2022). Analisis Perbandingan Pendapatan Usahatani Padi  Organik  Sri  ( System  of  Rice Intensification )  dan  Padi  Anorganik  di Kecamatan Wasuponda Kabupaten Luwu  Timur. Journal  of  Economic Education and Entrepreneurship Studies , 3(2), 351-364
*Marhawati Jl. Raya Pendidikan Kampus Universitas Negeri Makassar Kota Makassar, Sulawesi Selatan, e-mail: marhawati@unm.ac.id

## PENDAHULUAN
Pembangunan pertanian merupakan bagian-bagian dari pembangunan ekonomi dan masyarakat secara umum. Pembangunan pertanian memberikan sumbangan kepada masyarakat  serta  menjamin  bahwa  pembangunan  yang  menyeluruh  itu  mencakup penduduk yang hidup dari bertani (Krisnandi, 2009). Padi (Oryza sativa) merupakan jenis tanaman yang diunggulkan pemerintah dalam upaya peningkatan produksi dan swasembada Pangan. Produksi padi  dari tahun ke tahun perlu ditingkatkan seiring dengan  laju  pertumbuhan  penduduk.  Tanaman  padi  adalah  salah  satu  tanaman utama  dalam  bidang  pertanian.  Para  petani  yang  yang  melakukan  alifungsi  lahan menjadi lahan perkebunan atau perindustrian yang dimana menurut mereka tingkat kesejahteraan petani tanaman pangan lebih kecil jika dibandingkan dengan tingkat kesejahteraan petani yang melakukan usahatani dibidang perkebunan.
Produksi  padi  nasional  pada  tiga  tahun  terakhir  menunjukkan  adanya fluktuatif  yang  bervariasi.  Pada  tahun  2012  sebesar  69.056  ribu  ton  kemudian mengalami  peningkatan  pada  tahun  2013  sebesar  71.280  ribu  ton,  sedangkan  pada tahun  2014  mengalami  penurunan  70.832  ribu  ton  (Kementrian  Pertanian,  2015). Penurunan  produksi  padi  nasional  salah  satunya  dipengaruhi  oleh  semakin sempitnya luas lahan pertanian.
Konsep  pertanian  modern  salah  satu  jawaban  dari  permasalahan  diatas. Pertanian  anorganik  merupakan  konsep  yang  dapat  meningkatkan  hasil  produksi pertanian.  Berdasarkan  hasil  studi  di  Nepal  menunjukkan  bahwa  sistem  pertanian anorganik  mampu  meningkatkan  produksi  pertanian  pada  kawasan  tersebut (Adhikari,  2009).  Hal  ini  memberi  gambaran  bahwa  konsep  pertanian  anorganik mampu  menawarkan  solusi  masalah  berkaitan  dengan  ancaman  terhadap  kondisi ketahanan pangan.
Sistem pertanian lain dengan menggunakan konsep pertanian organik yang merupakan  metode  pertanian  tradisional.  Sistem  pertanian  ini  dapat  mewujudkan pertanian  berkelanjutan  dengan  menerapakan  teknik  dan  teknologi  yang  ramah lingkungan  tanpa  menggunakan  pestisida.  Pengembangan  pertanian  padi  organik diharapkan  mampu  meningkatkan  hasil  produksi  dan  pendapatan  ekonomi  petani. Berdasarkan  konsep  pertanian  anorganik  dan  konsep  pertanian  organik  yang  telah dijelaskan  sebelumnya  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  sistem  anorganik  telah banyak  digunakan  oleh  para  petani  dan  mampu  mengatasi  permasalahan  dibidang ketahanan  pangan  sedangkan  pada  sistem  tanam  padi  organik  itu  sendiri  dengan menerapkan Teknik dan teknologi yang memadai diharapkan mampu meningkatkan hasil produksi petani padi.
Salah  satu  upaya  memenuhi  kebutuhan  beras  dari  produksi  padi  dalam negeri  adalah  melalui  intensifikasi  lahan  tanaman  padi  dengan  penerapan  inovasi teknologi  budidaya  padi.  Salah  satu  inovasi  teknologi  yang  mampu  meningkatkan produksi  padi  sawah  adalah  penerapan System  of  Rice  Intensification  (SRI)  (Pitojo, 2003). Pada tahun 1999, Indonesia mulai menerapkan System of Rice Intensification (SRI).  Sistem  SRI  merupakan  salah  satu  cara  untuk  meningkatkan  produksi  padi
hingga  2 – 4  kali  dalam  proses  produki.  System  of  Rice  Intensification  (SRI)  atau Sistem  Rancang  Intensif  adalah  suatu  metode  untuk  meningkatkan  produktivitas padi  dengan  mengubah  pengaturan  tanaman,  tanah,  air,  dan  nutrisinya.  Metode tersebut  memberikan  kontribusi  terhadap  kesehatan  tanah,  tanaman,  dan memelihara  mikroba  tanah  yang  beraneka  ragam  melalui  bahan  organik,  tanpa pupuk  kimia  dan  tanpa  pestisida  kimia,  serta  dapat  menghemat  penggunaan  air hingga 50 persen. Peralihan pertanian non-organik menjadi pertanian yang berbasis pertanian  organik  di  tingkat  petani  pada  tahun-tahun  terakhir  adalah  akibat  dari kelangkaan  pupuk  yang  disebabkan  oleh  produksi  yang  rendah  dan  distribusi  yang tidak lancar
Dari hasil berbagai penelitian yang telah dilakukan mengenai metode tanam padi SRI diketahui bahwa dengan menerapkan sistem usahatani padi organik dapat meningkatkan pendapatan petani padi.
Sulawesi  Selatan  memiliki  potensi  dan  peluang  yang  cukup  besar  dalam rangka pengembangan pertanian organik. Potensi sumberdaya pertanian antara lain lahan,  tanaman,  manusia,  teknologi  dan  lain-lain  cukup  tersedia.  Sistem  pertanian organik sudah  sejak dulu  dilakukan  oleh  petani  sebelum program  BIMAS  (Revolusi hijau).  Hingga  saat  ini  masih  dijumpai  di  beberapa  daerah,  petani  tetap mempertahankan cara pertanian tersebut. Oleh karena itu teknologi pengembangan pertanian  organik  tidak  akan  menghadapi  problem  yang  berarti  dalam penerapannya.
Kabupaten Luwu Timur memiliki kontribusi yang cukup besar dalam upaya menjadikan Provinsi Sulawesi Selatan sebagai daerah lumbung padi nasional dengan luas  panen  padi  sawah  mencapai  47.497  Ha  yang  mampu  memproduksi  337.293,74 ton  atau  7,10  ton/Ha  (BPS  Luwu  Timur,  2020).  Hal  ini  juga  tampak  dari  upaya pemerintah  Kabupaten  Luwu  Timur  yang  berusaha  keras  mewujudkan  sistem perekonomian  dengan  mengandalkan  potensi  lokal  daerah,  dan  pengembangan pertanian  berkelanjutan  melalui  pengembangan  padi  organik  di  semua  wilayah  di Luwu Timur yang bekerja sama dengan PT. Vale dan Asosiasi Masyarakat Organik Luwu Timur.
Pelatihan System  or  Rice  Intensification  (SRI)  awalnya  dilakukan  di  Desa Libukang  Mandiri,  Kecamatan  Towuti,  Kabupaten  Luwu  Timur.  Pelatihan  yang berupa  pola  tanam  sampai  pembuatan  MOL  (Mikro  Organisme  Lokal)  ini  mampu membuat  petani  bertransformasi  menjadi  lebih  mandiri  hingga  mampu memperkenalkan usahatani yang sedang mereka kerjakan. Penanaman perdana padi organik SRI kemudian dilakukan pada awal Agustus 2015 di Luwu Timur. Usahatani ini  kemudian  berkembang  dibeberapa  kecamatan  di  Luwu  Timur  antara  lain Kecamatan Nuha, Kecamatan Towuti, Kecamatan Wasuponda dan Kecamatan Malili yang  bekerja  sama  dengan  PT.  Vale  dan  Asosiasi  Masyarakat  Luwu  Timur  dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 Hasil Budidaya Tanaman Padi Metode SRI pada  Beberapa Kecamatan di
Luwu Timur Kecamatan Organik SRI Anorganik Luas Lahan (Ha) Rata-Rata Hasil Panen (Ton/Ha) Luas Lahan (Ha) Rata-Rata Hasil Panen (Ton/Ha) Kec. Nuha 1,0 - 267 1,4 Kec. Towuti 16,0 6,8 4.058 22,7 Kec. Wasuponda 10,7 6,3 1.597 10,8 Kec. Malili 2,1 - 1.289 7,3 Total 29,8 13,1 7.211 42,2
Sumber: Dinas Pertanian Luwu Timur, 2021
Tabel  1  menunjukan  beberapa  hasil  panen  Padi  Organik  SRI  dan  Padi Anorganik  dibeberapa  kecamatan  yang  ada  di  Kabupaten  Luwu  Timur,  dari  Tabel tersebut  dapat  dilihat  jumlah  hasil  panen  rata-rata  antara  Padi  Organik  SRI  dan Padi  Anorganik  sangat  jelas  terlihat  perbedaanya.  Salah  satunya  perbedaan  di Kecamatan  Wasuponda,  pertanian  organik  SRI  dengan  luas  lahan  10,7  Ha  yang mampu menghasilkan 6,3 Ton/Ha, dan pertanian anorganik dengan luas lahan 1.597 Ha yang mampu menghasilkan 10,8 Ton/Ha.
Berdasarkan  uraian  tersebut  maka  perlu  dilakukan  penelitian  tentang “Analisis  Perbandingan Pendapatan  Usahatani  Padi  Organik  SRI  ( System  of  Rice Intensification) dan Padi Anorganik di Kabupaten Luwu Timur ” .

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  kuantitatif.  Jumlah populasi dalam penelitian ini adalah petani yang dibagi atas dua jenis usahatani yang dilakukan  yaitu  usahatani  padi  organik  dan  anorganik.  Berdasarkan  data  yang diperoleh,  jumlah  penduduk  Desa  Wasuponda  yang  bekerja  sebagai  petani  adalah sebanyak  198  orang  diantaranya  191  petani  anorganik  dan  30  orang  petani  padi organik.
a. Petani padi anorganik n = 191/1 + (191 0,152)
n = 28,65 dibulatkan menjadi 30 petani organik
Untuk  metode  yang  digunakan  dalam  penentuan  sampel  petani  padi organik  SRI  dilakukan  dengan  metode  sensus.  Metode  sensus  menurut Sugiyono (2008), adalah teknik penentuan sampel bila semua anggota populasi digunakan  sebagai  sampel.  Berdasarkan  pengertian  tersebut  populasi  petani Padi  Organik  SRI  yang  berjumlah  30  orang  sekaligus  menjadi  sampel  dalam penelitian ini.
Pemilihan  sampel  untuk  Padi  Anorganik  berdasarkan  karakteristik responden yaitu berasal dari lokasi kecamatan yang sama dengan petani padi organik  SRI.  Adapun  sampel  dari  petani  padi  organik  SRI  dengan  jumlah populasi  sebesar  198  orang  petani  diambil  sampel  sebanyak  30  orang  dan  30 orang petani Padi Anorganik. Pengambilan sampel dilakukan pada petani yang menerapkan system pertanian SRI organik dan anorganik di Desa Wasuponda.
Metode  pengumpulan  data  yang  dilaksanakan  didalam  penelitian  ini adalah kuesioner dan wawancara. Hasil yang diperoleh, selanjutnya diolah dan dianalisis  mendalam  dalam  bentuk  tabel,  uraian  dan  dijelaskan  secara deskriptif-naratif.  Hal  tersebut  dilakukan  bertujuan  untuk  menganalisis perbandingan  pendapatan  Usahatani  Padi  Organik  dengan  metode  SRI ( System  of  Rice  Intensification)  dan  usahatani  dengan  sistem  Anorganik  di Kecamatan Wasuponda, Kabupaten Luwu Timur.
Analisis  data  yang  dilakukan  meliputi  analisis  terhadap  biaya-biaya  yang dikeluarkan,  penerimaan  yang  diperoleh,  pendapatan  usahatani,  dan  kelayakan Usahatani Padi Organik SRI dan Padi Anorganik.
1. Biaya Usahatani
Untuk  mengetahui  biaya  produksi  dapat  dihitung  dengan  rumus sebagai berikut:
Total Biaya : TC = TVC + TFC
Keterangan:
TC = Total Biaya (dalam rupiah)

## TVC = Total Biaya Variabel (dalam rupiah)
TFC = Total Biaya Tetap (dalam rupiah)

## 2. Pendapatan Usahatani
Pendapatan  menurut  Mubyarto  (2003),  dalam  Marhawati  (2019),  dihitung dengan  cara  mengurangkan  total  penerimaan  dengan  total  biaya,  dengan  rumus sebagai berikut:

## II = TR – TC Keterangan:
II = Pendapatan/ Income (Rp)
TR = Total Penerimaan/ Total Revenue (Rp) TC = Biaya Total/Total Cost (Rp)
Penerimaan  usahatani  adalah  hasil  dari  perkalian  antara  jumlah produksi  yang  dihasilkan  dengan  harga  jual.  Untuk  mengetahui  total penerimaan dalam suatu usahatani dapat digunakan rumus sebagai berikut:
Rumus : TR = P x Q
Keterangan:
TR = Total revenue / Penerimaan (dalam rupiah)

## P = Price / Harga jual per kg (dalam rupiah)
Q = Quantity / Jumlah produksi (dalam kg)
3. Analisis R/C
Analisis Return  Cost  (R/C)  Ratio  merupakan  perbandingan  (ratio  atau nisbah) antara penerimaan (revenue) dan biaya (cost). Semakin tinggi nilai ratio R/C, maka semakin bagus atau tingkat efisiensi pendapatan yang diperoleh. Untuk dapat melihat berapa penerimaan yang diperoleh petani dari setiap rupiah yang dikeluarkan untuk usahataninya sebagai manfaat, maka dapat digunakan dengan rumus sebagai berikut:
Rumus : R⁄C =
Keterangan :
R/C = Return Cost Ratio TR = Total Penerimaan TC = Total Biaya Produksi Kriteria penerimaan R/C ratio :
R/C <1 = usaha mengalami kerugian
R/C >1 = usaha memperoleh keuntungan
R/C =1 = usaha mengalami titik impas

## HASIL DAN DISKUSI
1. Analisis  Perbandingan  Struktur  Biaya  Usahatani  Padi  Organik  SRI  dan Usahatani Padi Anorganik
Analisis  struktur  biaya  dilakukan  untuk  melihat  jumlah  keseluruhan  biaya yang  digunakan  dalam  Usahatani  Padi  Organik  SRI  dan  Anorganik  dengan  cara menghitung jumlah biaya-biaya yang digunakan seperti biaya tetap ( fixed cost) yaitu biaya  yang  tidak  mempengaruhi  jumlah  produksi  contohnya  pajak  lahan  dan  biaya penyusutan  alat,  selanjutnya  biaya  variabel  ( variable  cost)  yaitu  biaya-biaya  yang dapat mempengaruhi hasil produksi seperti biaya benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja.
a. Biaya Tetap
Biaya  tetap  yaitu  biaya  yang  sifatnya  tidak  mempengaruhi  besar  kecilnya produksi dalam usahatani yaitu pajak lahan dan penyusutan alat. Biaya pajak lahan di  Kecamatan  Wasuponda  untuk  lahan  1  Ha  per  tahun  sebesar  Rp.  90.000,-.  Untuk penggunaan peralatan usahatani dalam Usahatani Padi Organik SRI dan Anorganik sama  yaitu  menggunakan  Traktor,  Cangkul,  Sprayer,  dan  sabit  dan  untuk  padi Organik  dalam  proses  penyiangan  petani  menggunakan  alat  yang  dinamai  dengan Gasrok yang dapat dilihat dalam Tabel 2.
Tabel 2. Penyusutan Peralatan yang Digunakan Petani Responden, di Kecamatan Wasuponda, Kabupaten Luwu Timur, 2021
Nama Alat Usahatani Padi Organik SRI Usahatani Padi Anorganik Jumlah (Rp) Jumlah (Rp) Traktor 160.556 116.303 Sprayer 68.828 145.118 Cangkul 66.312 72.337 Sabit 20.956 23.343 Parang 35.000 30.000 Gasrok 32.790 - Total Biaya 384.442 322.101
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  peralatan  yang  digunakan  dalam  kedua usahatani  hampir  sama  yaitu  menggunakan  traktor,  sprayer,  cangkul  dan  sabit, kecuali  dalam  proses  penyiangan  dalam  Usahatani  Padi  Organik  SRI  petani menggunakan alat yang dinamai gasrok.

## b. Biaya Variabel
Biaya  variabel  adalah  biaya  yang  besar  kecilnya  berpengaruh  langsung terhadap  besarnya  produksi  selama  musim  tanam.  Biaya  variabel  dalam  Usahatani Padi Organik SRI dan Padi Anorganik meliputi:
1) Benih
Jenis  benih  dalam  usahatani  padi  Organik  SRI  dan  Anorganik  berbeda, jenis  usahatani  padi  Organik  SRI  menggunakan  jenis  benih  mentik  susu sedangkan  usahatani  padi  Anorganik  menggunakan  jenis  ciherang  dan  yang lainnya. Rata- rata biaya yang digunakan untuk benih organik SRI dan Anorganik sebesar  Rp.  92.700,-  dan  Rp.  519.000,-  perbedaan  jumlah  biaya  dipengaruhi  oleh pengunaan jumlah benih. Sedangkan untuk harga masing-masing benih pada padi Organik SRI dan Anorganik memiliki harga yang sama yaitu Rp. 15.000,-
2) Jenis Pupuk
Jenis  pupuk  yang digunakan  untuk Usahatani  Padi Organik  SRI sangat berbeda  dengan  Usahatani  Padi  Anorganik.  Untuk  pupuk  organik  para  petani membuat  pupuk  sendiri  sedangkan  untuk  jenis  pupuk  anorganik  petani  harus membeli  di  toko-toko  tani.    Penggunaan  pupuk  yang  digunakan  oleh  petani Organik SRI dan Anorganik, semua petani Organik menggunakan dua jenis pupuk yaitu  pupuk  kompos  dan  pupuk  cair  atau  MOL,  sedangkan  untuk  usahatani Anorganik petani menggunakan tiga jenis pupuk yaitu Urea, Phonska dan TSP.
Biaya yang digunakan untuk padi Organik SRI memiliki rata-rata biaya Rp.  989.048,-  untuk  penggunaan  pupuk  kompos  dan  untuk  pupuk  cair  (MOL) memiliki rata-rata biaya Rp. 305.095,- sedangkan untuk padi Anorganik rata-rata
penggunaan  pupuk  Urea  sebesar  Rp.  548.224,-  pupuk  Phonska  sebesar  Rp. 495.792,-.
3) Peptisida
Jenis  pestisida  yang  digunakan  untuk  Usahatani  Padi  Organik  SRI  dan Anorganik juga sangat berbeda. Petani Padi Organik menggunakan jenis pestisida dari  alam  yang  disebut  dengan  pestisida  nabati  yang  dibuat  sendiri  oleh  para petani, sedangkan untuk jenis Padi Anorganik para petani memperoleh dari toko- toko tani. Semua petani Padi Organik SRI menggunakan jenis pestisida nabati dan untuk jenis Padi Anorganik petani menggunakan dua jenis pestisida yaitu Tugard dan  Fungisida.  Petani  Anorganik  yang  menggunakan  pestisida  jenis  fungisida hanya berjumlah 28 orang dengan persentase 93,3%.
Biaya  pestisida  yang  dikeluarkan  untuk  jenis  padi  Organik  sebesar  Rp. 626.400,-  untuk  jenis  pestisida  nabati,  sementara  pada  jenis  padi  Anorganik memiliki  rata-rata  biaya  pestisida  Tugard  sebesar  Rp.  123.920,-  dan  Fungisida sebesar Rp. 230.000,- .
4) Tenaga Kerja
(a) Pengolahan Lahan Dalam  proses  pengolahan  lahan,  usahatani  Padi  Organik  SRI  dan Padi  Anorganik  memiliki  biaya  yang  cukup  berbeda,  rata-rata  biaya  tenaga kerja  yang  dikeluarkan  untuk  padi  Organik  SRI  sebesar  Rp.  548.000,- sementara  biaya  padi  Anorganik  sebesar  Rp.  872.000,-  perbedaan  biaya dipengaruhi oleh luas lahan yang dikelola, semakin besar lahan yang dikelola semakin banyak tenaga kerja yang digunakan.
(b) Penyemaian
Proses  penyemaian  padi  Organik  SRI  dan  Anorganik  sangat  jauh berbeda dalam jumlah benih yang digunakan untuk padi Organik SRI jumlah tenaga kerja cukup satu atau dua orang dalam proses penyemaian dikarenakan benih  yang  digunakan  hanya  sampai  6  kg/Ha.  Sementara  dalam  proses penyemaian  padi  Anorganik  benih  yang  digunakan  bisa  sampai  34  kg/Ha sehingga  jumlah  tenaga  kerja  mencapai  7  orang  dalam  proses  penyemaian. Rata-rata biaya yang digunakan dalam penyemaian padi Organik SRI sebesar Rp. 57.000,- sedangkan biaya padi Anorganik sebesar Rp. 752.000,-.
(c) Penanaman
Dalam  proses  penanaman  padi,  jumlah  tenaga  kerja  lebih  banyak digunakan dalam usahatani padi Organik SRI daripada padi Anorganik hal ini dikarenakan  bibit  yang  digunakan  memliki  umur  penyemaian  yang  berbeda, sehingga  memerlukan  kehati-hatian  dalam  proses  penanaman.  Biaya  tenaga kerja  yang  digunakan  dalam  penanaman  padi  Organik  SRI  sebesar  Rp. 1.961.000,-  sementara  padi  Anorganik  memerlukan  biaya  sebesar  Rp. 1.684.000,- dengan rata-rata jumlah tenaga kerja yang diperlukan sebanyak 19 atau  20  orang  untuk  padi  Organik  SRI  sedangkan  16  atau  17  orang  untuk proses penanaman padi Anorganik.

## (d) Pemupukan
Jumlah  tenaga  kerja  dalam  proses  pemupukan  tidak  jauh  berbeda, untuk  proses  pemupukan  petani  padi  Organik  SRI  dan  padi  Anorganik  rata- rata menggunakan tenaga kerja sebanyak 2 atau 3 orang saja dengan rata-rata biaya  yang  dikeluarkan  sebanyak  Rp.  201.000,-  untuk  padi  Organik  SRI sementara Rp. 264.000,- untuk jenis padi Anorganik.
(e) Penyiangan
Proses  penyiangan  gulma  atau  rumput  pada  tanaman  padi  memiliki cara  berbeda  antara  padi  Organik  SRI  dan  Anorganik,  tenaga  kerja  yang digunakan  lebih  banyak  dalam  padi  Organik  SRI  sedangkan  untuk  padi Anorganik  jumlah  tenaga  kerja  lebih  sedikit  sehingga  biaya  untuk  padi Organik sebesar Rp. 2.178.000 lebih besar daripada padi Anorganik yang hanya memerlukan biaya sebesar Rp. 285.000,-.
(f) Penyemprotan Proses penyemprotan antara padi Organik SRI dan Anorganik hampir sama  karena  jumlah  tenaga  kerja  tidak  memeliki  perbandingan  yang  cukup jauh.  Biaya  yang  dikeluarkan  untuk  padi  Organik  SRI  sebesar  Rp.  139.000,- sementara untuk biaya padi Anorganik sebesar Rp. 144.000,-.
(g) Pemanenan Jumlah  tenaga  kerja  dalam  proses  pemanenan  antara  padi  Organik dan Anorganik cukup berbeda untuk padi Organik SRI biaya yang dikeluarkan sebesar  Rp.  2.577.000,-  sedangkan  biaya  padi  Anorganik  sebesar  Rp. 1.731.000,-  hal  itu  dipengaruhi  oleh  jumlah HOK  yang  berbeda,  padi  Organik SRI  jumlah  HOK  25,77  HOK/Ha,  sementara  padi  Anorganik  memiliki  17,31 HOK/Ha.
Adapun nilai rata-rata biaya variabel dari Usahatani Padi Organik SRI dan Padi Anorganik dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Nilai Rata-rata Biaya Variabel Antara Petani Padi Organik SRI dan Petani Padi Anorganik di Kecamatan Wasuponda, Kabupaten Luwu Timur, 2021 Jenis Biaya Variabel Rata-rata Biaya Variabel Padi Organik Rata-rata Biaya Variabel Padi Anorganik Benih 92.700 519.000 Pupuk Kompos 989.048 - Pupuk Cair 305.095 - Pupuk Urea - 548.244 Phonska 495.792 Pestisida Nabati 626.400 - Tugard - 123.920 Fungisida - 230.000 Tenaga Kerja 7.661.000 5.985.238
Total 9.674.243 7.902.194
Tabel  3  menunjukan  nilai  rata-rata  biaya  variabel  dari  Usahatani  Padi Organik SRI dan Anorganik yaitu biaya variabel yang dikeluarkan, untuk Usahatani Padi Organik SRI lebih besar dari Padi Anorganik dengan total biaya Rp. 9.674.243,- untuk biaya Usahatani Padi Organik SRI dan Rp. 7.902.194,- untuk Usahatani Padi Anorganik.
2. Analisis  Perbandingan  Pendapatan  Usahatani  Padi  Organik  SRI  dan  Usahatani Padi Anorganik
Analisis  pendapatan  usahatani  penting  diketahui  untuk  melihat perbandingan  mengenai  keuntungan  yang  diperoleh  dalam  usahatani.  Analisis pendapatan  usahatani  meliputi  analisis  biaya  yang  dikeluarkan  dalam  proses usahatani.  Biaya  yang  dikeluarkan  dalam  proses  usahatani  meliputi  biaya  variabel dan  biaya  tetap.  Biaya  variabel  terdiri  dari  biaya  sarana  produksi  seperti  benih, pupuk,  pestisida  dan  biaya  tenaga  kerja  sedangkan  biaya  tetap  terdiri  atas  pajak lahan dan nilai penyusutan alat.
a. Penerimaan Usahatani Padi Organik SRI dan Usahatani Anorganik Penerimaan  adalah  jumlah  uang  yang  diperoleh  dari  penjualan  hasil produksinya. Rata-rata hasil produksi Usahatani Padi Organik yang telah menjadi beras sebesar 2.600 kg/Ha dengan rata-rata harga jual beras organik SRI sebesar Rp.  15.000,-/kg,  sedangkan  rata-rata  hasil  produksi  dari  Padi  Anorganik  yang telah  menjadi  beras  sebesar  2.584  kg/Ha  dengan  rata-rata  harga  jual  beras anorganik sebesar Rp. 10.000,-/kg penerimaan rata-rata perhektar Usahatani Padi Organik  lebih  besar  dari  Usahatani  Padi  Anorganik.  Penerimaan  beras  Organik perhektarnya  sebesar  Rp.  39.000.000,-,  sedangkan  untuk  rata-rata  penerimaan perhektar produksi beras Anorganik sebesar Rp. 25.840.000,-
b. Pendapatan Usahatani Padi Organik SRI dan Usahatani Padi Anorganik Pendapatan  merupakan  penghasilan  yang  diterima  selama  proses kegiatan  usahatani dilakukan.  Adapun  tujuan  dilakukannya  analisis  pendapatan yaitu  untuk  mengetahui  besarnya  pendapatan  bersih  yang  diterima  dalam usahatani  padi.  Tingkat  pendapatan  petani  secara  umum  dipengaruhi  oleh beberapa  komponen  yaitu  jumlah  produksi,  harga  jual,  dan  biaya-biaya  yang dikeluarkan  petani  dalam  pertaniannya.  Adapun  pendapatan  petani  baik Usahatani  Padi  Organik  SRI  dan  Usahatani  Padi  Anorganik  yang  merupakan selisih antara penerimaan dari hasil produksi usahatani dengan total biaya yang dikeluarkan per hektar dalam satu musim tanam dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Pendapatan Usahatani Padi Organik SRI ( System of Rice Intensification) di Kabupaten Luwu Timur, Provinsi Sulawesi Selatan, 2021.
Uraian Usahatani Pendapatan Petani Padi Organik SRI Volume/ Ha Harga (Rp/Satuan) Nilai (Rp/Ha) Penerimaan Produksi Beras (kg) 2.600 Rp 15.000 Rp 39.000.000 Biaya Variabel - - Rp 9.674.243 a.  Benih (kg) 6,18 Rp 15.000 Rp 92.700 b.  Pupuk Kompos (kg) 791,24 Rp 1.250 Rp 989.048 c.  Pupuk Cair (MOL) (kg) 20,34 Rp 15.000 Rp 305.095 d.     Pupuk Urea (kg) - - - e.  Pupuk Phonska (kg) - - - f.  Pupuk TSP (kg) - - - g.    Pestisida Nabati (l) 10,44 Rp 60.000 Rp 626.400 h.     Tugard (l) - - - i.  Fungisida (l) - - - j.  Tenaga Kerja - - - Pengolahan Lahan (HOK) 5,48 Rp 100.000 Rp 548.000 Penyemaian (HOK) 0,57 Rp 100.000 Rp 57.000 Penanaman (HOK) 19,61 Rp 100.000 Rp 1.961.000 Pemupukan (HOK) 2,01 Rp 100.000 Rp 201.000 Penyiangan (HOK) 21,78 Rp 100.000 Rp 2.178.000 Penyemprotan (HOK) 1,39 Rp 100.000 Rp 139.000 Pemanenan (HOK) 25,77 Rp 100.000 Rp 2.577.000 Biaya Tetap - - Rp 439.442 a.  Pajak Lahan (Rp) - - Rp. 90.000 b.  Penyusutan Alat - - - Traktor - - Rp 160.556 Sprayer - - Rp 68.828 Cangkul - - Rp 66.312 Sabit - - Rp 20.956 Gasrok - - Rp 32.790 Total  Biaya  (Biaya  Variabel  + Biaya Tetap) - - Rp 10.113.685 Pendapatan  (Penerimaan – Total Biaya) - - Rp 28.886.315 Tabel 5. Pendapatan Usahatani Padi Anorganik di Kabupaten Luwu Timur, Provinsi Sulawesi Selatan, 2021 Uraian Usahatani Pendapatan Petani Pengguna Padi Anorganik Volume/Ha  Harga (Rp/Satuan) Nilai (Rp/Ha) Penerimaan Produksi Beras (kg) 2.584 Rp 10.000  Rp 25.840.000 Biaya Variabel - -  Rp 7.902.194 a.  Benih (kg) 34,6 Rp 15.000  Rp 519.000 b.  Pupuk Kompos (kg) - - - c.  Pupuk Cair (MOL) (kg) - - - d.     Pupuk Urea (kg) 274,12 Rp 2.000 R p 548.244 e.  Pupuk Phonska (kg) 215,56 Rp 2.300 R 495.792
Uraian Usahatani Pendapatan Petani Pengguna Padi Anorganik Volume/Ha  Harga (Rp/Satuan) Nilai (Rp/Ha) p f.  Pupuk TSP (kg) 110,10 Rp 2.300 R p 253.238 g.    Pestisida Nabati (l) - - - h.     Tugard (l) 1,03 Rp 120.000 R p 123.920 i.  Fungisida (l) 0,50 Rp 460.000 R p 230.000 j.  Tenaga Kerja - - - Pengolahan Lahan (HOK) 8,72  Rp 100.000 Rp 872.000 Penyemaian (HOK) 7,52  Rp100.000 Rp 752.000 Penanaman (HOK) 16,84  Rp 100.000 Rp 1.684.000 Pemupukan (HOK) 2,64  Rp 100.000 Rp 264.000 Penyiangan (HOK) 2,85  Rp 100.000 Rp 285.000 Penyemprotan (HOK) 1,44  Rp 100.000 Rp 144.000 Pemanenan (HOK) 17,31  Rp 100.000 Rp 1.731.000 Biaya Tetap - - Rp 447.101 a.  Pajak Lahan (Rp) - - Rp. 90.000 b.  Penyusutan Alat - - - Traktor - - Rp 116.303 Sprayer - - Rp 145.118 Cangkul - - Rp 72.337 Sabit - - Rp 23.343 Gasrok - - - Total  Biaya  (Biaya  Variabel  + Biaya Tetap) - - Rp 8.349.295 Pendapatan  (Penerimaan – Total Biaya) - - Rp 17.490.705
Tabel  4 dan 5  menunjukan bahwa pendapatan Padi Organik SRI lebih besar dibandingkan  dengan  pendapatan  Padi  Anorganik  meskipun  total  biaya  yang dikeluarkan  oleh  petani  Padi  Organik  SRI  lebih  besar  dibandingkan  dengan  total biaya  yang  dikeluarkan  untuk  Padi  Anorganik.  Total  penerimaan  Usahatani  Padi Organik  SRI  lebih  besar  yaitu  sebesar  Rp.  39.000.000,-      dibandingkan  dengan  total penerimaan  Usahatani  Padi  Anorganik  yaitu  sebesar  Rp.  25.840.000,-  sehingga pendapatan  Usahatani  Padi  Organik  SRI  lebih  besar  daripada  Usahatani  Padi Anorganik,  hal  itu  juga  dipengaruhi  oleh  harga  jual  beras  organik  lebih  besar  yaitu Rp.  15.000,-  dibandingkan  dengan  harga  jual  beras  Anorganik  yaitu  Rp.  10.000,-. Adapun  pendapatan  bersih  yang  diterima  oleh  petani  Organik  lebih  besar  yaitu  Rp. 28.886.315,-  dibandingkan  dengan  pendapatan  bersih  petani  Anorganik  yaitu  Rp. 17.490.705,-  hal  itu dipengaruhi  oleh produksi  Padi  Organik SRI  lebih  besar dengan jumlah  rata-rata  produksi  beras  2.600 kg/Ha, dibandingkan  dengan  jumlah produksi beras Anorganik yaitu dengan rata-rata 2.584 kg/Ha.
3. Analisis Perbandingan R/C Ratio Usahatani Padi Organik SRI dan Usahatani Padi Anorganik
Untuk mengukur efisiensi suatu usahatani digunakan analisis R/C Ratio. R/C Ratio  adalah  singkatan  dari  Return  Cost  Ratio,  atau  dikenal  sebagai  perbandingan (nisbah) antara penerimaan dan biaya. Secara matematik hal ini dituliskan :
a = R/C
Keterangan: a = pembanding (nisbah) antara penerimaan dan biaya, R = penerimaan,
C = Biaya.
Kriteria  uji  :  jika  R/C  >  1,  layak  untuk  diusahakan  dan  jika  R/C  <  1,  tidak layak diusahakan (Soekartawi, 1995). Adapun perbandingan R/C Ratio usahatani Padi Organik SRI dan Padi Anorganik dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Perbandingan R/C Ratio Usahatani Padi Organik SRI dan Padi Anorganik Uraian Usahatani Padi Organik SRI Usahatani Padi Anorganik Penerimaan 39.000.000 25.840.000 Biaya Total 10.113.685 8.349.295 R/C Ratio 3,85 3,09
Tabel  6.  menunjukkan  R/C  ratio  dari  hasil  analisis  Padi  Organik  SRI  dan Anorganik  menunjukkan  Usahatani  Padi  Organik  SRI  lebih  menguntungkan  jika diusahakan  karena  nilai  R/C  ratio  Usahatani  Padi  Organik  SRI  lebih  besar dibandingkan  dengan  Usahatani  Padi  Anorganik.  Jika  dilihat  kedua  usahatani  ini memiliki  R/C  ratio  yang  memiliki  nilai  >1  yang  artinya  kedua  usahatani  ini  layak dikembangkan.  Tetapi  jika  dibandingkan  nilai  R/C  ratio  padi  organik  sebesar  3,85 artinya  setiap  petani  organik  SRI  mengeluarkan  biaya  Rp.  1,-  petani  akan mendapatkan penerimaan sebesar Rp.  3,85,- per hektar, sedangkan untuk usahatani anorganik  nilai  R/C  ratio  sebesar  3,09  yang  artinya  setiap  biaya  yang  dikeluarkan petani  sebesar  Rp.  1,-  petani  akan  mendapatkan  penerimaan  sebesar  Rp.  3,09,-  per hektar.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  dan  pembahasan  yang  telah  dikemukakan sebelumnya  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  perbedaan  pendapatan  yang signifikan  antara  petani  Padi  Organik  SRI  dan  petani  Padi  Anorganik,  dengan perbandingan pendapatan bersih yang diterima oleh petani Padi Organik SRI sebesar Rp.  28.886.315,-  sedangkan  pendapatan  bersih  petani  Padi  Anorganik  yaitu  Rp. 17.490.705,-  hal  ini  dikarenakan  perbedaan  jumlah  benih  yang  digunakan  petani Organik SRI lebih sedikit dibandingkan benih yang digunakan oleh petani Anorganik,
jumlah  produksi  dan  harga  jual  beras  Organik  SRI  juga  mempengaruhi  besarnya pendapatan petani Padi Organik.

## DAFTAR PUSTAKA
Adhikari, R. K. (2009). Economic of Organik vs Inorganik Carrott Production in Nepal.
The Journal of Agriculture and Environment , 10, 27-33.
Badan  Pusat  Statistik  Luwu  Timur.  (2018).  Luwu  Timur  Dalam  Angka  2018.  Luwu Timur, Sulawesi-selatan.
Kementrian Pertanian, (2015). Rencana Strategis Kementrian Pertanian Tahun 2015
– 2019. http://www.pertanian.go.id/file/RENSTRA _2015-2019.pdf.
Krisnandhi, S. (2009). Menggerakkan dan Membangun Pertanian. Yasaguna, Jakarta. Marhawati,  (2019).  Analisis  karakteristik  dan  tingkat  pendapatan  usahatani  jeruk pamelo di Kabupaten Pangkep. JEKPEND jurnal Ekonomi dan Pendidikan volume 2 nomor 2, halaman 39-44.
Mubyarto.  (2003) .  “Teori  Investasi  dan  Pertumbuhan  Ekonomi  dalam  Ekonomi
P ancasila”. Jurnal Ekonomi Rakyat. Tahun II – No. 4.
Pitojo, S. (2003). Bertanam Padi Sawah Tabela. Penebar Swadaya. Jakarta Rachmiyanti  Inggit.  (2009)  Analisis  Perbandingan  Usahatani  Padi  Organik  Metode System  Of  Rice  Intensification  (SRI)  dengan  Padi  Konvensional  Kasus  Desa Bobojong Kecamatan Mande Kabupaten Cianjur Jawa Barat https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/15500
Sugiyono.  (2008).  Metode  Penelitian  Kuantitatif  Kualitatif  dan  R&D.  Bandung  :
ALFABETA
Wulandari Indah (2011). Analisis Perbandingan Pendapatan Usahatani Padi Organik dengan  Padi  An  Organik  (Kasus  Kelurahan  Sindang  Barang  dan  Situ
GedeKecamatan Bogor Baru. https://agris.fao.org/agris- search/search.do?recordID=ID2021111975