Url: http://e-jurnal.unisda.ac.id/index.php/baktikita

## PEMANFAATAN KOTORAN KAMBING MENJADI PUPUK ORGANIK PADAT
Siti Alfiatur Rohmaniah¹, Awawin Mustana Rohmah², Makhrus Afif³, Maftuh Nur muhammad ⁴ ,
¹Universitas Islam Darul Ulum Lamongan, sitialfiatur@unisda.ac.id
2 Universitas Islam Darul Ulum Lamongan, awawin.emer@unisda.ac.id
3 Universitas Islam Darul Ulum Lamongan, mahruscastobo@gmail.com
4 Universitas Islam Darul Ulum Lamongan,  maftuhnur46@gmail.com
Abstract. Keting village, Kedalon hamlet is a village that still has a lot of rice fields and livestock. However, many people are still not using animal manure (livestock) to be used as fertilizer in the rice fields. In this case, the community still uses chemical  fertilizers and allows the manure from the  farm  to  be  wasted  for  nothing.  The  purpose  of  this  community  service  is  to  manage  goat manure into solid organic fertilizer or manure to replace chemical fertilizers in Kedalon Hamlet. The method used in this activity is socialization and the practice of making fertilizer. The results of the service are products in the form of solid organic fertilizers derived from goat manure, so that comunity can use these fertilizers to replace chemical fertilizers.
Keywords: Goat Manure, Solid Fertilizer, Chemical Fertilizer
Abstrak.  Desa  Keting  dusun  Kedalon  merupakan  desa  yang  masih  banyak  persawahan  dan peternakan.  Namun  banyak  masyarakat  yang  masih  kurang  memanfaatkan  kotoran  hewan (peternakan)  untuk  dijadikan  sebagai  pupuk  di  persawahan.  Dalam  hal  ini  masyarakat  masih menggunakan  pupuk  kimia  dan  membiarkan  kotoran  dari  peternakan  terbuang  secara  percuma. Tujuan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  mengelola  kotoran  kambing  menjadi  pupuk  organik padat atau pupuk kandang menggantikan pupuk kimia yang ada di Dusun Kedalon. Metode yang digunakan  dalam  kegiatan  ini  yaitu  sosialisasi  dan  praktek  pembuatan  pupuk.  Adapun  hasil pengabdian  yaitu  produk  berupa  pupuk  organik  padat  yang  berasal  dari  kotoran  kambing, sehingga masyarakat dapat memanfaatkan pupuk tersebut pengganti pupuk kimia.
Kata Kunci: Kotoran Kambing, Pupuk Padat, Pupuk Kimia

## PENDAHULUAN
Desa  Keting  merupakan  salah  satu  desa  di  Kecamatan  Sekaran  Kabupaten Lamongan  yang  memiliki  2  dusun,  yaitu  Dusun  Keting  dan  Dusun  Kedalon. Mayoritas penduduk  Desa Keting adalah petani. Lahan pertanian di Desa Keting sangat  luas,  dengan  komoditas  utama  yang  dikembangkan  adalah  tanaman  padi dan  berbagai  jenis  palawija  yang  ditanam  secara  bergantian  mengikuti  musim. Dengan  demikian,  kebutuhan  pupuk  di  Desa  Keting  sangat  tinggi.  Mayoritas petani  Desa  Keting  bergantung  pada  pupuk  kimia,  sedangkan  pupuk  kimia harganya cenderung mahal dan sulit didapatkan. Pupuk bersubsidi yang diberikan pemerintah tidak mampu memenuhi kebutuhan pupuk petani Desa Keting. Faktor inilah yang mengakibatkan biaya produksi menjadi tinggi. Sedangkan saat panen raya,  harga  hasil  panen  cenderung  turun  karena  seluruh  wilayah  di  Kabupaten Lamongan  juga  melaksanakan  panen  raya,  sedangkan  permintaan  pasar  tidak sebanding  dengan  hasil  panen  yang  ada.  Masalah  inilah  yang  menyebabkan pertanian  di  Desa  Keting  tidak  mengalami  kemajuan  yang  signifikan.  Masalah lain  yang  terjadi  adalah  kondisi  lahan  pertanian  yang  kesuburannya  cenderung menurun  dan  berbagai  jenis  hama  yang  sering  menyerang  tanaman  pertanian mengakibatkan hasil pertanian menurun.
Selain menanam padi dan palawija di lahan pertanian, kelompok tani Desa Keting  juga  mengembangkan  usaha  peternakan  yaitu  peternakan  kambing. Mereka  hanya  membutuhkan  rumput  untuk  makan  kambing,  dan  rumput  sangat mudah diperoleh di Desa Keting. Kambing juga bisa memakan hasil panen yang rusak  saat  panen  palawija.  Ada  2  kelompok  tani  yang  mengembangkan  ternak kambing  di  desa  tersebut.  Kelompok  tani  dapat meraup  untung  besar  ketika  idul adha,  karena  permintaan  kambing  yang  meningkat  drastis.  Kandang  kambing dibangun  ditengah  sawah  pertanian  jauh  dari  rumah  warga,  namun  bau  busuk kotoran kambing bisa tercium sampai ke pemukiman warga. Hal ini dikarenakan kotoran  kambing  belum  diolah  atau  dimanfaatkan  oleh  petani.  Kotoran  kambing hanya  dibuang  di  dekat  kandang,  sedangkan  dekat  kandang  ada  sungai  mengalir yang mengakibatkan bau tidak sedap.
Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk menyelesaikan permasalahan yang ada  di  Desa  Keting  yaitu  dengan  mengolah  kotoran  kambing  menjadi  pupuk organik  padat atau  pupuk  kandang  yang  selanjutnya  dapat  dimanfaatkan  sebagai pupuk  tanaman  pertanian  di  Desa  Keting  menggantikan  pupuk  kimia.  Kotoran kambing  mengandung  berbagai  unsur  hara  yang  dibutuhkan  berbagai  tanaman termasuk  pertanian.  Sebagaimana  diketahui  bahwa  unsur  hara  penting  yang dibutuhkan  tanaman  adalah  unsur  N,  P  dan  K.  Kandungan  unsur  tersebut  dalam kotoran  ternak  kambing  adalah  N  =  50,6  kg/t,  P  =  6,7  kg/t,  dan  K  =  39,7  kg/t. Disamping  menghasilkan  unsur  hara  tersebut,  pupuk  organik  padat  juga menghasilkan  sejumlah  unsur  hara  mikro,  seperti  Fe,  Zn,  Bo,  Mn,  Cu,  dan  Mo. Manfaat  pupuk  organik  padat  dari  kotoran  kambing  tidak  kalah  dengan  pupuk
kimia,  pupuk  organik  padat  lebih  mudah  terurai  oleh  tanah  sehingga  tidak merusak lingkungan dan tidak mengurangi kesuburan tanah.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan pengabdian ini dilakssanakan di Desa Keting, Kecamatan sekaran, Kabupaten Lamongan selama kurang lebih satu bulan dimulai tanggal 3 Agustus 2021 sampai tanggal 31 agustus 2021. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah  pendekatan  kepada  penduduk  Desa  Keting,  melaksanakan  sosialisasi pembuatan  pupuk  organik  padat  dari  kotoran  kambing,  kemudian  praktik pembuatan pupuk organik padat dari kotoran kambing.
Adapun metode kegiatan yang dilakukan adalah sebagai berikut:
1. Survey awal
Survey  dilaksanakan  dengan  mendatangi  kepala  desa  setempat  yaitu Bapak  Jauri,  selanjutnya  melihat  kawasan  pertanian  dan  peternakan kambing  didampingi  Bapak  Jauri  untuk  mengetahui  permasalahan  dan solusi  yang  akan  diterapkan.  Survey  ini  sekaligus  koordinasi  untuk melaksanakan kegiatan selanjutnya.
2. Sosialisasi kegiatan
Sosialisasi  dilaksankan  di  Balai  Desa  Keting  dan  dihadiri  oleh  Kepala Desa,  Kepala  Dusun,  Ketua  RT,  perwakilan  dari  petani,  dan  perwakilan dari dua kelompok tani yang mengembangkan usaha peternakan kambing.
3. Pelatihan
Pelatihan  dilaksanakan  di  dekat  kandang  kambing  salah  satu  kelompok tani  di  Dusun  Kedalon,  karena  bahan  utama  adalah  kotoran  kambing. Pelatihan  diikuti  oleh  perwakilan  dari  dua  kelompok  tani  peternakan kambing dan dihadiri Kepala Desa Bapak Jauri.
4. Evaluasi
Evaluasi  dilaksanakan  karena  dalam  proses  pembuatan  pupuk  organik padat  dari  kotoran  kambing,  calon  pupuk  harus  didiamkan  selama  satu minggu.  Setelah  pupuk  jadi,  pupuk  didiamkan  kembali  kurang  lebih  3 minggu untuk menghilangkan aroma amoniak pupuk.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Bahan  baku  utama  dalam  pembuatan  pupuk  organik  padat  pada  kegiatan pengabdian  ini  adalah  kotoran  kambing.  Kotoran  kambing  dari  salah  satu kelompok tani di Dusun Kedalon dikumpulkan untuk selanjutnya diolah. Alat dan Bahan yang harus disiapkan untuk proses pembuatan pupuk organik padat adalah:
➢ Kotoran kambing
➢ Abu/sekam/bekas gergajian kayu
➢ Kapur pertanian atau dolomit
➢ EM4
Pemanfaatan Kotoran Kambing Menjadi Pupuk ….
➢ Terpal
➢ Cangkul
➢ Ember
Langkah-langkah pembuatan pupuk organik padat adalah:
1. Siapkan  lahan  untuk  mengolah  pupuk.  Lahan  harus  bebas  dari  genangan air dan tidak terkena air saat hujan.
2. Hancurkan kotoran kambing yang sudah terkumpul dengan merata.
3. Buatlah  lapisan-lapisan  bahan  pembuatan  pupuk  organic  padat  dengan cara  mencampurkan  kotoran  kambing  dengan  kapur  pertanian  atau dolomit, abu atau sekam atau bekas gergajian kayu hingga ketebalan 20-30 cm.
4. Siapkan  ember  yang  berisi  bakteri  EM4  kemudian  campurkan  air secukupnya.
5. Siram larutan EM4 tersebut pada campuran kotoran kambing.
6. Aduk-aduk  campuran  tersebut  menggunakan  cangkul  sampai  merata, kemudian  cek  hasil  campuran  tersebut  dengan  cara  menggenggam  hasil campuran  dan  diremas-remas.  Jika  tidak  ada  air  yang  menetes,  maka campuran tersebut sudah siap.
7. Setelah  campuran  tersebut  siap,  buatlah  gunungan  kemudian  ditutup dengan terpal yang telah disiapkan secara rapat.
8. Diamkan gunungan campuran tersebut selama satu minggu.
9. Setelah  satu  minggu,  buka  terpal  penutup.  Hawa  panas  akan  keluar  dari timbunan yang menandakan bahwa proses pengomposan sukses.
10. Pupuk organic padat yang dihasilkjan tentunya mempunyai bau yang tidak sedap  karena  bahan  baku  utama  adalah  kotoran  kambing.  Untuk menghilangkan aroma amoniak ini, maka pupuk harus didiamkan terlebih dahulu  selama  tiga  minggu  dan  tidak  perlu  ditutup  terpal  supaya  pupuk terkena angin.
11. Setelah tiga minggu, pupuk organic padat siap untuk digunakan.
Kendala  yang  biasanya  terjadi  adalah  dari  proses  tujuh  sampai  proses sembilan seringkali gagal, hal ini dikarenakan saat pencampuran proses enam, air yang terserap dalam kotoran kambing masih terlalu tinggi.

## Gambar 1. Evaluasi hasil pembuatan pupuk organic padat
Hasil  pupuk  organic  padat  dari  kotoran  kambing  ini  lebih  ramah  lingkungan karena  dibuat  dari  bahan  organic  dan  terbebas  dari  penggunaan  bahan  kimia. Pupuk tersebut juga lebih mudah terurai oleh tanah dan tidak merusak lingkungan di sekitar sawah, sehingga kesuburan tanah akan tetap terjaga.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  kegiatan  pengabdian  masyarakat  di  Desa  Keting  dusun Kedalon  dapat  disimpulkan  bahwa  kotoran  dari  kambing  dapat  dijadikan  pupuk organik  padat  yang  ramah  lingkungan,  sehingga  masyarakat  di  dusun  tersebut dapat memanfaatkan kotoran kambing sebagai pupuk di persawahan.

## DAFTAR RUJUKAN
Hadisuwito,  Sukamto.  “Membuat  Pupuk  organic  cair”.  2012.  PT.  Agromedia
Pustaka.
Musnamar,  Effi  Ismawati.  “Pupuk  Organik  Padat:  Pembuatan  dan  Aplikasinya”.
2003. Jakarta: Penebar Swadaya.
Pancapalaga,  Wehandaka,  Suyatno.  “Pelatihan  Pembuatan  pupuk  Organik  dari Feses Kambing di Dau Malang”. 5 (2) 162-167.
Surya,  Asri  Ainun,  Nur  Ainun  Salsabila  Rammli,  Paramita  Indra  Saputri, Rahmatia,  Sitti  Rahma  Yunus.  “Pembutan  Pupuk  Organik  Menggunakan Kotoran kambing”. Jurnal Lepa – lepa Open. 1 (2021):1. Trivana, Linda, Adhitya yudha Pradhana. “Optimalisasi waktu Pengomposan dan Kualitas  Pupuk  kandang  dari  Kotoran  Kambing  dan  Debu  Sebut  kelapa dengan  Bioaktivator  PROMI  dan  Orgadec”. Jurnal  Sain  Veteriner . 35(2017)1.