* Penulis untuk korespondensi. e-mail: edisang@gmail.com
ISSN 2085-2916  e-ISSN 2337-3652 Tersedia daring http://jai.ipb.ac.id J. Agron. Indonesia, Agustus 2022, 50(2):155-163 DOI: https://dx.doi.org/10.24831/jai.v50i2.41872 Karakterisasi Morfo-fisiologi dan Keragaman Genetik Aksesi Talas Kimpul ( Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott)
Morpho-physiological Characterization and Genetic Diversity of Cocoyam Accessions (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott)
Maghfirah 1 , Edi Santosa 2* , dan Suwarto 2
1 Program Studi Agronomi dan Hortikultura, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor 2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB University), Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia
Diterima 6 Juli 2022/Disetujui 5 Agustus 2022

## ABSTRACT
Tania or cocoyam (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) is a member of Araceae; the cormels contain carbohydrate that  is  valuable  in  the  food  industry  and  to  supports  food  security.  However,  information  on  the  diversity  in  cocoyam accessions to support higher productivity and breeding program is still limited. The research aimed to characterize morpho- physiology and diversity of cocoyam accessions. The research was carried out from December 2018 to July 2019 at the Leuwikopo Experimental Farm, IPB Bogor. The research used seven accessions collected by the Agency for the Assessment and Application of Technology (BPPT) namely S8, S22, S27, S29, S31, S32, and S37. Accessions were maintained with a spacing of 50 cm x 50 cm under 50% shading net. Cluster analysis used the unweighted pair group method using the arithmetic average (UPGMA) method. The study showed that there was diversity in 31 of the 51 morphological and physiological characters. Of the 31 various variables, only 14 variables had a PIC value of more than 0.5. The color of the inner petiole and stomatal density were important characters in the characterization of cocoyam because it had the highest diversity. At the accession level, they were grouped into two groups, Group I had accession S29 members, and the rest were grouped into Group II. Group II had three subgroups, namely A (S8 and S32), B (S22, S27, and S31), and C (S37). Accessions S27 and S31 had a high degree of similarity.
Keywords: Araceae, climate change, dry land, food security, tannia

## ABSTRAK
Talas kimpul (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) anggota Araceae merupakan salah satu sumber karbohidrat di daerah kering untuk ketahanan pangan. Hingga saat ini, kajian keragaman genetik kimpul untuk mendukung produktivitas dan kegiatan pemuliaan masih relatif terbatas. Penelitian bertujuan melakukan karakterisasi morfo-fisiologi dan mempelajari keragaman  aksesi  talas  kimpul.  Penelitian  dilaksanakan  pada  Desember  2018  sampai  Juli  2019  di  Kebun  Percobaan Leuwikopo, IPB Bogor menggunakan tujuh aksesi talas kimpul koleksi Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) yakni S8, S22, S27, S29, S31, S32, dan S37. Aksesi dipelihara di bawah naungan paranet 50% dengan jarak tanam 50 cm x 50 cm. Analisis klaster menggunakan metode unweighted pair group method using arithmetic average (UPGMA). Penelitian menunjukkan adanya keragaman pada 31 dari 51 karakter morfologi dan fisiologi. Dari 31 peubah yang beragam, hanya 14 peubah yang memiliki nilai PIC ≥ 0.5. Warna tangkai daun bagian dalam dan kerapatan stomata merupakan karakter penting dalam karakterisasi kimpul karena memiliki keragaman yang paling tinggi. Pada taraf Aksesi mengelompok menjadi dua grup, Grup I beranggota aksesi S29, dan sisanya mengelompok pada Grup II.  Grup II memiliki tiga subgrup yakni A (S8 dan S32), B (S22, S27, dan S31), dan C (S37). Aksesi S27 dan S31 memiliki tingkat kemiripan yang tinggi.
Kata kunci: Araceae, belitung, ketahanan pangan, lahan kering, perubahan iklim

## PENDAHULUAN
Talas  kimpul  atau  belitung  dikenal  juga  sebagai cocoyam atau tannia (English) adalah anggota Araceae yang merupakan sumber pangan dan bahan baku industri pangan karena umbinya mengandung pati tinggi (Lu et al ., 2005; Lopulalan et al ., 2021). Umbi kimpul memiliki ukuran pati kecil dan mudah dicerna sehingga dapat digunakan dalam formulasi makanan bayi, lanjut usia, dan orang sakit dengan penyakit  kronis  seperti  pankreas,  kanker,  tukak  lambung, dan hati (Ubalua, 2016; Harbor dan Aniedu, 2021).
Umbi  kimpul  dipromosikan  dalam  program diversifikasi  pangan  pengganti  serealia  karena  cocok untuk ragam olahan seperti direbus, dikukus, dipanggang, digoreng, ditepungkan, dan dijadikan sup (Mundita, 2013; Lim, 2015). Daun kimpul memiliki aktivitas antitumor, dan menghambat perkembangbiakan sel leukimia (Caxito et al. , 2015). Talas  kimpul  relatif  toleran  kekeringan  sehingga banyak  ditanam  di  daerah  kering  (Sunitha et  al. ,  2013; Wada et al ., 2021. Talas kimpul merupakan tanaman herba rhizomatous dengan  tinggi  tanaman  mencapai  200  cm (Irsyam et al ., 2020). Produktivitas talas kimpul mencapai 25 ton ha -1 dan dipanen umur 8 bulan setelah tanam (Ramadan et al ., 2018). Kimpul  berasal  dari  Amerika  tropis  lalu  menyebar ke seluruh dunia termasuk daerah kering di Afrika dengan pemanfaatan luas pada umbi dan daunnya (Fantaw et al ., 2014;  Ramawat  dan  Merillon,  2014;  Wada et  al .,  2021), masih  belum  jelas  kapan  kimpul  masuk  ke  Indonesia.  Di Indonesia,  kimpul  menyebar  hampir  di  seluruh  wilayah termasuk  daerah  kering  di  NTT  (Mundita,  2013).  Namun evaluasi  keragaman  kimpul  di  Indonesia  masih  terbatas dibandingkan kerabatnya (Sugiyarto et al ., 2012; Rudyatmi dan Rahayu, 2014; Maretta et al ., 2020). Penelitian bertujuan melakukan  karakterisasi  morfo-fisiologi  dan  mempelajari keragaman aksesi talas kimpul.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Desember  2018 sampai dengan Juli 2019 di Kebun Percobaan Leuwikopo IPB,  Darmaga,  Bogor  (250  m  dpl,  jenis  tanah  latosol). Selama  penelitian,  kisaran  suhu  bulanan  25.8-27.1 o C,
RH  80.0-86.1%  dan  curah  hujan  52.7-565.0  mm  per bulan.  Pengamatan  fisiologi  dilakukan  di  Laboratorium Pascapanen dan Laboratorium Mikroteknik dan Ekofisiologi Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB.
Evaluasi  menggunakan  tujuh  aksesi  talas  kimpul yakni  S8,  S22,  S27,  S29,  S31,  S32,  dan  S37  (Tabel  1). Aksesi tersebut merupakan koleksi dari Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) yang telah ditanam di IPB selama 2 tahun.
Sebelum penanaman, lahan diolah sebanyak dua kali menggunakan traktor, lalu dibuat guludan dengan lebar 90 cm  dan  tinggi  15  cm,  jarak  antar  guludan  30  cm. Aksesi ditanam  di  bawah  naungan  paranet  50%  dengan  rangka bambu setinggi 200 cm di atas permukaan tanah. Paranet juga dipasang mengelilingi pertanaman.
Penanaman  dilakukan  pada  pagi  hari  dengan  jarak tanam 50 cm x 50 cm. Setiap aksesi ditanam sebanyak 10 tanaman  yang  berasal  dari  kormel.  Pupuk  kandang  sapi sebanyak 1 kg per lubang diberikan satu minggu sebelum tanam, dan NPK Phonska (15:15:15) 100 kg ha -1 diberikan saat tanam. Furadan diberikan saat tanam dengan dosis 2 kg ha -1 . Tanaman yang mati dilakukan penyulaman. Penyiangan gulma  dan  pengendalian  hama  penyakit  dilakukan  sesuai kebutuhan.  Pembumbunan  dilakukan  setiap  bulan  hingga posisi leher akar sejajar dengan tanah.
Pengamatan morfologi dilakukan berdasarkan panduan Minantyorini  dan  Somantri  (2002)  pada  saat  vegetatif maksimum  yakni  pada  22  minggu  setelah  tanam  (MST) dan saat panen (32 MST). Peubah pengamatan sebanyak 51 karakter yaitu tipe tumbuh, tinggi tanaman dan lebar kanopi, diameter  batang  dan  luas  daun,  serta  panjang  dan  lebar kormel. Pengamatan jumlah meliputi jumlah anakan, daun, jumlah kormel, dan getah. Pengamatan helai daun meliputi perlekatan tangkai daun, posisi helai daun, tepi daun, bentuk daun,  celah  daun,  glaucous  daun  atas  dan  bawah,  warna permukaan  atas  dan  bawah  daun,  warna  tulang  daun  atas dan bawah. Karakter tangkai daun meliputi panjang, warna tangkai  daun  2/3  atas  dan  1/3  bawah,  warna  tepi  tangkai daun  berpelepah,  bentuk  irisan  melintang  tangkai  daun berpelepah, dan warna tangkai bagian dalam.
Pengamatan lain pada kormel meliputi bentuk, warna bagian luar kormel, warna bagian dalam kormel, permukaan luar kormel, warna ujung kormel dan warna akar, dan posisi ujung kormel. Peubah tambahan terkait akar meliputi tingkat
Aksesi Nama lokal Daerah asal S8 Keladi Pagar Alam S22 Keladi/mbote Batu S27 Keladi Jerudong, Brunei Darussalam S29 Keladi Kepahayang, Kab. Curup, Bengkulu S31 Keladi Gunung kidul, Yogyakarta S32 Keladi Lampung S37 Belitung/Kimpul Kuningan, Jawa Barat Tabel 1. Aksesi talas kimpul yang digunakan pada penelitian
serabut akar dan keseragaman warna akar. Pengamatan lain pada  getah  meliputi  konsistensi  getah,  warna  getah,  dan kehadiran getah pada batang, daun, kormus, dan kormel.
Parameter  fisiologi  meliputi  kerapatan  stomata, tebal  daun,  kandungan  klorofil  a,  b,  antosianin,  dan karoten.  Kerapatan  stomata  dan  ketebalan  daun  diamati menggunakan  mikroskop Olympus BX  51.  Pengamatan pigmen daun menggunakan metode Sims dan Gamon (2002) yang dimodifikasi. Umur panen dikelompokkan dalam 1 = 4-6 bulan (atau kurang), 2 = 7-12 bulan, dan 3 = 13-17, 4 = >18 bulan.
Data  skoring  digunakan  untuk  menghitung polymorphic  information  content (PIC).  Klaster  variabel dibuat menggunakan metode unweighted pair group method using arithmetic average (UPGMA) pada software NTSYS. Nilai principal  component  analysis (PCA)  dianalisis menggunakan multivariate statistics pada software Minitab 14.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Variasi Talas Kimpul
Berdasarkan peubah morfologi dan fisiologi, 31 dari 51 peubah menunjukkan polimorfik (Tabel 2). Dari 31 peubah yang beragam, hanya 14 peubah yang memiliki nilai PIC ≥ 0.5 yaitu perlekatan tangkai daun, warna permukaan daun bagian atas, warna tangkai daun 2/3 atas, diameter batang, bentuk  kormel,  ukuran  kormel,  jumlah  kormel,  kerapatan stoamta,  tebal  daun,  kandungan  klorofil  a,  b,  antosianin dan karoten. Tingkat polimorfik paling tinggi berasal dari peubah warna tangkai bagian dalam dan kerapatan stomata. Kusumawati  e t  al. (2019)  menyatakan  bahwa  keragaman pada  tanaman  diakibatkan  oleh  faktor  lingkungan  dan genetik.
Tinggi tanaman beragam antar aksesi, dimana S8, S27, S32, dan S37 termasuk dalam kategori sedang, sedangkan S22, S29, dan S31 termasuk dalam kategori tinggi (Tabel 2). Tinggi tanaman dengan kategori lebih dari 100 cm tidak dimiliki  oleh  semua  aksesi  talas  kimpul.  Tinggi  tanaman talas  kimpul  ditentukan  oleh  panjang  pelepah  daun  dan ukuran daun. Tinggi tanaman talas kimpul pada umur 8-16 MST antara 21-37 cm (Arumsari dan Suwarto (2018), dan pada pertumbuhan maksimum dapat mencapai 150-200 cm (Irsyam et al ., 2020).
Pada penelitian ini, kanopi aksesi talas kimpul yang memiliki  kategori  lebar  juga  memiliki  ciri  perlekatan tangkai  daun  dengan  kategori  tidak  berlekatan  (Tabel  2). Peubah tersebut sepertinya merupakan peubah yang nested sehingga pada evaluasi aksesi talas kimpul, perlu dievaluasi kembali  penggunaanya.  Kedua  peubah  tersebut  ini  saling berkaitan karena lebar kanopi merupakan jarak maksimum horizontal  yang  dicapai  oleh  daun  (Minantyorini  dan Somantri  2002).  Konsekuensinya,  aksesi  dengan  tangkai daun tidak berlekatan akan memiliki kanopi lebih sempit.

## Peubah Daun
Terdapat  keragaman  bentuk  dan  warna  daun  (Tabel 2).  Bentuk  daun  ketujuh  aksesi  adalah sagittate, yang membedakan  adalah  ukuran  lobus  basal. Aksesi  S8,  S22, S31, S32, dan S37 memiliki ukuran lobus basal lebih lebar dibandingkan S27 dan S29 (Gambar 1). Posisi helai daun terbagi menjadi dua kategori yakni terkulai (S8, S27, S31, dan S32), dan mangkuk (S22, S29, dan S37). Lim (2015) menyatakan  bahwa  daun  talas  kimpul  berbentuk sagittate atau hastate , dan lobus basal yang lebar, lebar dan panjang daun mencapai 60 cm dan tinggi 90 cm.
Aksesi  S31  memiliki  daun  yang  paling  luas dibandingkan aksesi lain (Gambar 1). Pemberian naungan pada  penelitian  ini  diduga  tidak  mempengaruhi  akurasi data walaupun secara umum talas responsif pada naungan (Gondim et  al .,  2018).  Hal  tersebut  karena  semua  aksesi memperoleh perlakuan sama.
Warna tepi daun talas kimpul ada dua kategori yakni aksesi  S29  memiliki  warna  hijau  sedangkan  aksesi  lain memiliki warna kuning pucat/krem. Warna permukaan daun bagian atas memilik tiga kategori yakni hijau terang (S22, S27, dan S31), hijau sedang (S8, S32, S37) dan hijau gelap (S29). Permukaan daun bagian bawah memiliki dua kategori warna yakni hijau terang (S8, S22, dan S27) dan hijau gelap (S29, S31, dan S32). Warna tulang daun bagian atas aksesi S29 sama dengan warna helai daun, aksesi S8, S22, S27, S31, dan S2 berwarna lebih terang dari warna helai daun, sedangkan  aksesi  S37  memiliki  warna  lebih  gelap  dari warna helai daun. Aksesi S29 memiliki warna tulang daun bagian bawah yang lebih gelap dibanding aksesi lain.
Aksesi  memiliki  keragaman  kerapatan  stomata  dan pigmen  daun  (Tabel  2).  Menurut  Gondim et  al. (2008) kerapatan stomata talas dipengaruhi oleh intensitas cahaya matahari, semakin tinggi intensitas cahaya matahari maka kerapatan stomata juga meningkat. Kandungan pigmen daun tertinggi dimiliki oleh aksesi S37. Kandungan klorofil dan karoten paling rendah yakni aksesi S22 dan S31. Kerapatan stomata  dan  kandungan  pigmen  daun  dipengaruhi  oleh cahaya, salinitas, dan nutrisi tanaman (Juneja et al., 2013; Gondim et al., 2018).

## Peubah Petiol
Aksesi  menunjukkan  keragaman  pada  peubah  petiol (Tabel 2, Gambar 1). Warna tangkai daun menyebar pada tiga  kategori  yakni  hijau  terang  (S27,  S31,  S32),  hijau sedang (S8, S22, dan S37), dan hijau gelap (S29). Warna tangkai daun 2/3 atas terdiri atas tiga kategori yakni hijau terang (S27 dan S31, dan S32), hijau sedang (S8, S22, S37), dan hijau bergaris merah/ungu (S29). Warna tangkai daun 1/3 bawah pada aksesi S29 memiliki corak, sementara aksesi yang lain berwarna hijau sedang. Aksesi S29 memiliki warna tepi tangkai daun berpelah yang lebih gelap dibandingkan tangkai dan pelepahnya, sementara warna tepi aksesi yang lain adalah merah muda/merah/ungu.
Karakter Aksesi talas kimpul PIC S8 S22 S27 S29 S31 S32 S37 Tinggi tanaman 2 3 2 3 3 2 2 0.49 Lebar kanopi 2 2 3 2 2 3 2 0.41 Luas daun 3 3 3 3 5 3 3 0.45 Jumlah daun 3 5 5 5 5 5 3 0.38 Perlekatan tangkai daun 2 1 3 1 2 3 1 0.65 Posisi helai daun 2 3 2 3 2 2 3 0.49 Bentuk daun 5 5 4 4 5 5 5 0.41 Warna tepi daun 4 4 4 1 4 4 4 0.24 Warna permukaan daun bagian atas 2 1 1 3 1 2 2 0.61 Warna permukaan daun bagian bawah 1 1 1 2 2 2 2 0.49 Warna tangkai daun 2/3 atas 2 2 1 5 1 1 2 0.61 Warna tangkai daun 1/3 bawah 4 4 4 5 4 4 4 0.24 Warna tangkai bagian dalam 4 3 4 6 1 3 3 0.71 Warna tepi tangkai daun berpelepah 4 4 4 3 4 4 4 0.24 Warna tulang daun atas 2 2 2 1 2 2 3 0.45 Warna tulang daun bawah 2 2 2 3 2 2 2 0.24 Diameter batang 5 7 5 7 7 5 3 0.61 Bentuk kormel 3 2 4 2 3 4 4 0.65 Ukuran kormel 3 7 7 3 5 5 5 0.65 Jumlah kormel 5 3 3 5 3 7 3 0.57 Panjang kormel 5 3 5 3 5 5 3 0.41 Diameter kormel 5 5 5 3 5 5 3 0.41 Warna bagian luar kormel 2 1 1 2 1 1 1 0.41 Warna ujung kormel 2 2 1 2 1 2 1 0.49 Tingkat serabut akar 1 1 2 2 1 2 2 0.49 *Kerapatan stomata 2 5 3 2 6 4 1 0.82 *Tebal daun 2 1 2 3 2 3 2 0.57 *Klorofil a 4 2 1 3 1 4 5 0.78 *Klorofil b 4 2 1 3 1 4 5 0.78 *Kandungan antosianin 2 1 1 1 1 2 3 0.57 *Kandungan karoten 4 2 1 3 1 2 5 0.78
Tabel 2. Nilai skoring peubah morfologi dan fisiologi tanaman talas kimpul
Keterangan: Tinggi tanaman (2 = sedang, 3 = tinggi); lebar kanopi (1 = sempit, 2 = sedang, 3 = lebar); luas daun (3 = kecil, 5 = sedang); jumlah daun  (3  =  sedikit, 5  =  sedang); perlekatan tangkai daun  (1  =  saling berlekatan, 2  =  sedikit berlekatan, 3  =  tidak berekatan); posisi helai daun (2 = terkulai, 3 = mangkuk); bentuk daun (4 = sagitate (lobus 1/8-1/4 panjang daun), 5 = sagitate (lobus > 1/4 panjang daun), warna tepi daun (1 = hijau sepanjang tepi daun, 4 = kuning pucat/krem); warna permukaan daun bagian atas, bawah, dan warna tangkai daun (1 = hijau terang, 2 = hijau sedang, 3 = hijau gelap); warna tepi tangkai daun berpelepah (3 = lebih gelap daripada tangkai dan  pelepahnya, 4 = merah muda/merah/ungu); warna tangkai bagian dalam (1 = putih, 2 = kuning, 3 = hijau muda, 4 = merah keunguan, 5 = kecoklatan, 6 = hijau gelap); warna tulang daun atas dan bawah (1 = sama seperti helai daun, 2 = hijau terang dibandingkan helai daun, 3 = hijau lebih gelap dibandingkan helai daun); diameter batang (3 = kecil, 5 = sedang, 5 = besar); bentuk kormel (2 = ovate , 3 = silindris , 4 = ellip ); ukuran kormel (3 = kecil, 5 = sedang, 7 = besar); jumlah kormel (3 = sedikit, 5 = sedang, 7 = banyak); panjang kormel (3 = kecil, 5 = sedang); diameter kormel (3 = kecil, 5 = sedang); warna bagian luar kormel (1 = coklat terang, 2 = coklat tua); warna ujung kormel (1 = putih, 2 = merah muda/merah); tingkat serabut akar (1 = tidak ada, 2 = sedikit); kerapatan stomata, kandungan klorofil a, b, antosianin, dan karoten (1 = sangat rendah, 2 = sangat rendah-rendah, 3 = rendah, 4 = rendah-sedang, 5 = sedang, 6 = sedang-tinggi, 7 = tinggi, 8 = tinggi-sangat tinggi, 9 = sangat tinggi); tebal daun (1 = sangat tipis, 2 = sangat tipis-tipis, 3 = tipis, 4 = tipis-sedang, 5 = sedang, 6 = sedang-tebal, 7 = tebal, 8 = tinggi-sangat tebal, 9 = sangat tebal) *karakter fisiologi, PIC = Polymophism information Content
Berdasarkan  peubah  tangkai  daun,  aksesi  S29 memiliki kategori yang berbeda dengan aksesi lain (Gambar 1). Bahkan, perbedaan tersebut mudah dilihat secara visual pada warna tangkai daun. Perbedaan ini memperkuat adanya perbedaan  aksesi  tersebut  pada  helai  daun  (Gambar  1). Aksesi S8 dan S27 memiliki tangkai bagian dalam berwarna merah muda, aksesi S22, S22, dan S37 memiliki berwarna hijau  muda,  aksesi  S29  berwarna  hijau  gelap,  sedangkan aksesi S31 berwarna putih (Gambar 1). Menurut Hasidah et al. (2017) warna tanaman Araceae termasuk talas kimpul dipengaruhi  oleh  faktor  ekologi  seperti  pH  tanah.  Pada penelitian ini semua aksesi ditanam pada lahan yang sama. Tanah  memiliki  pH 5.24-5.94 ,  dengan  demikian  variasi pada Gambar 1 diduga karena faktor genetik.

## Peubah Kormel
Bagian  umbi  talas  kimpul  yang  dapat  dikonsumsi adalah  kormel  (anak  umbi),  hal  tersebut  berbeda  dengan penggunaan  umbi  pada Colocasia  sp yakni  kormusnya (induk  umbi).  Umbi  talas  kimpul  tidak  dapat  dikonsumi dalam keadaan mentah sehingga harus dimasak terlebih dulu atau dijadikan tepung (Nabeshima et al. , 2020). Kandungan kalsium oksalat pada kormel dapat berkurang jika direbus (Sulaiman et al ., 2015).
Bobot  kormel  dipengaruhi  oleh  ukurannya  (panjang dan diameter), dan bentuk umbi. Pada penelitian ini, bentuk umbi ovate memiliki bobot yang lebih besar dibandingkan bentuk silindris dan ellips .  Terdapat  keragaman  bentuk kormel  antar  aksesi (Gambar  2) . Umumnya,  pasar menghendaki umbi kimpul yang besar dan panjang sebagai bahan baku kripik talas.
Aksesi  yang  memiliki  jumlah  umbi  terbanyak  yaitu S32  (Tabel  2).  Aksesi  S32  memiliki  umbi  yang  paling panjang  diikuti  oleh  aksesi  S8  dan  S27. Aksesi  S8,  S22, S27, S32 memiliki diameter umbi yang lebar. Aksesi yang memiliki bobot umbi yang paling besar adalah aksesi S22 diikuti aksesi S27. Berdasarkan kriteria tersebut, aksesi yang disarankan untuk dilakukan uji lebih lanjut pada lapangan produksi adalah S8, S22, S27, dan S32.
Ukuran umbi yang kecil dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan, sedangkan yang berukuran lebih besar bisa dijadikan  tepung.  Menurut  Ubalua  (2016) olahan umbi kimpul  yang  semakin  beragam  membuat  semua  ukuran umbi mendapatkan pemasarannya masing-masing.

## Analisis Klaster
Analisis  klaster  pada  tingkat  kemiripan  63.8%  atau tingkat  perbedaan  36.2%  mengelompokkan  aksesi  talas kimpul pada dua grup. Grup I terdiri atas aksesi S29 dan memiliki tingkat persamaan sebesar 53% sedangkan Grup II terdiri atas enam aksesi yang terbagi menjadi 3 sub-grup (Gambar 3). Subgrup A beranggotakan S8 dan S32 dengan tingkat persamaan sebesar 72.7%; subgrup B terdiri atas S22, S27, dan S31 dengan tingkat persamaan 68.5%; dan subgrup C  beranggotakan  S37  dengan  tingkat  persamaan  64.5%. Kusumawati et  al., 2019  menyatakan  bahwa  koefisien kemiripan dibawah 75% memiliki tingkat kesamaan yang rendah atau keragaman yang besar. Berdasarkan hal tersebut aksesi yang memiliki kesamaan terbesar atau kekerabatan yang  dekat  adalah  aksesi  S27  dan  S31  dengan  tingkat kemiripan 76%.
Aksesi S27 dan S31 memiliki tingkat kemiripan yang tinggi meskipun berasal dari geografis berbeda yakni S27 berasal dari Brunai Darussalam sedangkan S31 berasal dari Yogyakarta  (Tabel  1).  Masih  perlu  pendalaman  evaluasi, mengapa aksesi yang terpisah jauh secara geografis memiliki kemiripan tinggi. Evaluasi dapat menggunakan pendekatan molekuler yang lebih robust (Wada et al ., 2021), walaupun menurut Nurmiyati et  al. (2010) perbedaan  lokasi  tidak selalu diikuti oleh perbedaan morfologi kimpul.
Penyebab  aksesi S27  dan  S31  menyatu  dalam subgroup B bersama aksesi dari Batu k emungkinan besar karena penyebaran kimpul umumnya menggunakan kormel. Bunga  jarang  muncul  pada  kimpul,  menyebabkan  biji jarang  terbentuk  secara  alami  (Wada et  al .,  2021).  Pada Xanthosoma  daguense pembentukan  biji  membutuhkan serangga penyerbuk (García-Robledo et al ., 2004). Menurut Gottsberger et  al .  (2020),  pada Xanthosoma  striatipes ,
B S8 S22 S27 S29
S31 S32 S37 S8 S22 S27 S29 S31 S32
S37 S8 S22
S27 S29 S31 S32 S37 A
Gambar 1. Keragaan talas kimpul. A) bentuk daun talas kimpul tampak atas (baris atas) dan bawah daun (baris bawah); bar 10 cm, B) Keragaan warna tangkai bagian dalam aksesi talas kimpul. Foto diambil pada 8 MST; bar 2 cm
walaupun terpisah secara geografis tetapi memiliki polinator yang  sama.  Ada  kemungkinan  kelangkaan  serangga penyerbuk menyebabkan kegagalan polinasi. Kemungkinan lainnya  adalah  biji  yang  terbentuk  dimakan  serangga (García-Robledo et al ., 2004). Tetapi biologi polinasi pada kimpul masih terbatas. Ke depan, menarik untuk mengkaji biologi polinasi kimpul.
Penjelasan lain mengapa aksesi yang beragam menyatu dalam satu subgrup adalah tidak adanya nilai loading vektor yang  dominan. Nilai loading PCA  merupakan  perkiraan hubungan variabel dengan faktor yang terbentuk (De winter dan  Dodou,  2016). Nilai  kumulatif eigenvalue >  70% berdasarkan  3  komponen  (Tabel  3)  dengan  PC1  proporsi 36.1% memiliki penciri utamanya warna tepi daun, warna tangkai daun 2/3 atas, warna tangkai daun 1/3 bawah, warna tepi tangkai daun berpelepah, dan warna tulang daun bawah. Principal  component kedua  (PC2)  berkontribusi  sebesar 25.7%,  memiliki  variabel  penciri  utama  diameter  batang, kandungan klorofil a, klorofil b, dan antosianin. Principal component ketiga  (PC3)  berkontribusi  sebesar  15.4%, memiliki penciri lebar kanopi, perlekatan tangkai daun, dan tebal daun. Namun nilai loading vektor pada semua variabel
memiliki nilai kurang dari 0.5 (Tabel 4), artinya tidak ada variabel yang dominan.
Penelitian  ini  menunjukkan  adanya  keragaman  pada aksesi talas kimpul yang dievaluasi. Informasi keragaman tersebut  dapat  membantu  pemulia  untuk  memilih  calon tetua yang prospektif. Bagi agronomis, perlu melanjutkan karakterisasi produksi di lapang sehingga dapat membantu petani dalam memiliki material tanam dengan produktivitas yang  diharapkan.  Termasuk  didalamnya  adalah  pengaruh faktor agronomi seperti respon kedalaman tanam, naungan dan pemupukan dalam rangka mendukung tumpangsari dan adaptasi terhadap perubahan iklim.
S8 S22
S27 S29 S31 S32
S37 Gambar 2. Keragaan umbi talas kimpul, S8 ( silindris ), S22 ( ovate ), S27 ( ellip ), S29 ( ovate ), S31 ( silindris ), S32 ( ellip ), S37 ( ellip ); bar 10 cm
Gambar 3. Dendrogram berdasarkan karakter kualitatif dan kuantitatif aksesi talas kimpul
Komponen (PC) Eigenvalue Proporsi (%) Kumulatif (%) 1 11.18 36.1 36.1 2 7.98 25.7 61.8 3 4.78 15.4 77.3 Tabel 3. Nilai eigenvalue dari analisis PCA pada tujuh aksesi talas kimpul
S8 S32 S22 S27 S31 S37 Grup II-A Grup II-B Grup II-C Grup II 0.53 0.59 0.65 0.76 0.71 Koefisien S29 Grup I
Agustus 2022

## KESIMPULAN
Aksesi talas kimpul menunjukkan keragaman morfo- fisiologi.  Aksesi  terbagi  menjadi  dua  grup  dengan  tiga subgrup. Grup I terdiri atas aksesi S29 dan Grup II terdiri atas enam aksesi lainnya dengan tiga subgroup yakni A (S8 dan S32), B (S22, S27, dan S31), dan C (S37). Karakter dengan keragaman  tertinggi  adalah  warna  tangkai  bagian  dalam dan  kerapatan  stomata.  Untuk  memperkuat  karakteriasi, ke  depan  perlu  analisis  molekuler  untuk  mengkonfirmasi apakah  pengelompokan  menggunakan  morfologi  sejajar dengan pendekatan molekuler.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Sebagian  penelitian  ini  didanai  oleh  FAO  melalui skema Benefit Sharing Fund (BSF) kerjasama antara IPB dengan MARDI-Malaysia.

## DAFTAR  PUSTAKA
Arumsari, T., Suwarto. 2018. Pengaruh pupuk nitrogen dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi talas belitung ( Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott). Bul. Agrohorti 6:120-130. Parameter PC1 PC2 PC3 Tinggi tanaman 0.084 0.285 -0.203 Lebar Kanopi -0.118 -0.014 0.372 Luas daun -0.082 0.187 -0.051 Jumlah daun -0.026 0.298 0,150 Perlekatan tangkai daun -0.168 -0.005 0.376 Posisi helai daun 0.175 -0.005 -0.292 Bentuk daun -0.131 -0.138 -0.202 Warna tepi daun -0.276 -0.118 -0.062 Warna permukaan daun bagian atas 0.269 -0.113 0,105 Warna permukaan daun bagian bawah 0.098 -0.042 0.051 Warna tangkai daun 2/3 atas 0.291 0.058 -0.060 Warna tangkai daun 1/3 bawah 0.276 0.118 0.062 Warna tangkai bagian dalam 0.239 -0.007 0.133 Warna tepi tangkai daun berpelepah -0.276 -0.118 -0.062 Warna tulang daun atas -0.168 -0.244 -0.170 Warna tulang daun bawah 0.276 0.118 0.062 Diameter batang 0.050 0.329 -0.044 Bentuk kormel -0.153 -0.219 0.209 Ukuran kormel -0.205 0.094 -0.066 Jumlah kormel 0.095 -0.081 0.302 Panjang kormel -0.175 0.005 0.292 Diameter kormel -0.228 0.106 0.106 Warna bagian luar kormel 0.225 -0.009 0.051 Warna ujung kormel 0.140 0.028 0.051 Tingkat serabut akar 0.100 -0.109 0.243 *Kerapatan stomata -0.167 0.245 -0.033 *Tebal daun 0.151 -0.049 0.339 *Klorofil a 0.117 -0.307 -0.021 *Klorofil b 0.117 -0.307 -0.021 *Kandungan antosianin 0.003 -0.345 -0.053 *Kandungan karoten 0.144 -0.280 -0.163
Tabel 4. Nilai loading vektor dari analisis PCA pada tujuh aksesi talas kimpul
Keterangan: * Karakter fisiologi
Caxito,  M.L.C.,  R.R.  Correia,  A.C.C.  Gomes,  G.  Justo,
M.G.P.  Coelho,  C.M.  Sakuragui,  R.M.  Kuster,
K.C.C. Sabino. 2015. In vitro antileukemic activity of Xanthosoma  sagittifolium (Taioba)  leaf  extract. Evidence-Based Compl. Alternat. Med. 2015:384267. Doi:10.1155/2015/384267.
De winter, J.C.F., D. Dodou. 2016. Common factor analysis versus  principal  component  analysis:  a  comparison of  loadings  by  means  of  simulations.  Comm.  Stat. Simulation Comp. 45:299-321. Doi:10.1080/036109
18.2013.862274.
Fantaw, S., A. Nebiyu, T.M. Beyene. 2014. Genetic diversity of  tannia  ( Xanthosoma  sagittifolium (L.)  Schott) genotypes  using  multivariate  analysis  at  Jimma, Southwest Ethiopia. Internat. J. Plant Breeding Gen. 8(4):194-204. Doi:10.3923/ijpbg.2014.194.204.
García-Robledo, C., G. Kattan, C. Murcia, P. Quintero. 2004.
Beetle pollination and fruit predation in Xanthosoma daguense (Araceae). J. Trop. Ecol. 20:459-469.
Gondim, A.R.O.,  M.  Puiatti,  M.C.  Ventrella,  P.R.  Cecon.
2008.  Leaf  plasticity  in  taro  plants  under  different shade  conditions.  Bragantia  67:1037-1045.
Doi:10.1590/S0006-87052008000400028. Gondim, A.R.O., M. Puiatti, F.L. Finger, P.R. Cecon. 2018.
Artificial  shading  promotes  growth  of  taro  plants. Pesq. Agropec. Trop. 48:83-89.
Gottsberger, G., I. Silberbauer-Gottsberger, S. Dötterl. 2020. Distant  populations  of  a Xanthosoma (Araceae) species  have  different  floral  scents  but  the  same cyclocephaline  beetle  pollinators.  Acta  Bot.  Bras. 34:580-588. Doi:10.1590/0102-33062020abb0013.
Harbor,  C.I.,  C. Aniedu.  2021.  Exploring  some  neglected and  underutilized  root  and  tuber  crops  for  food security  in  Nigeria.  p.  133. Dalam O.O.  Babalola ( Ed .). Food Security and Safety. New York: Springer. Doi:10.1007/978-3-030-50672-8_6.
Hasidah,  Mukarlina,  D.W.  Rousdy.  2017.  Kandungan pigmen  klorofil,  karotenoid  dan  antosianin  daun Caladium . Protiont 6:29-37.
Irsyam,  A.S.D.,  W.A.  Mustaqim,  R.R.  Irwanto.  2020. Xanthosoma  sagittifolium  (L.) Schott  Araceae . p. 1131-1136. Dalam F.M. Franco ( Ed .). Ethnobotany of  the  Mountain  Regions  of  Southeast  Asia.  New York: Springer.
Juneja, A.,  R.M.  Ceballos,  G.S.  Murthy.  2013.  Effects  of environmental  factors  and  nutrient  availability  on the  biochemical  composition  of  algae  for  biofuels production:  a  review.  Energies  6:4607-4638. Doi:10.3390/en6094607.
Kusumawati,  Y.,  E.D.  Mustikarini,  G.I.  Prayoga.  2019. Keragaman fenotipik dan kekerabatan plasma nutfah talas ( Colocasia esculenta ) Pulau Bangka berdasarkan karakter morfologi. J. Agron. Indonesia 47:268-274. Doi:10.24831/jai.v47i3.26029.
Lim, T.K. 2015. Edible Medical and Non-Medical Plants. New  York:  Springer,  Dordrecht.  Pp  498-509. Doi:10.1007/978-94-017-9511-1_15.
Lopulalan,  C.,  D.  Marseno,  Y.  Marsono,  Y.  Pranoto. 2021. Karakteristik fisik dan fungsional pati keladi ( Xanthosoma  sagittifolium )  dari  beberapa  lokasi  di Maluku. AGRITEKNO: J. Tek. Pert. 10:17-23. Doi: 10.30598/jagritekno.2021.10.1.17.
Lu, T-J., J-C. Chen, C-L. Lin, Y-H. Chang. 2005. Properties of starches from cocoyam ( Xanthosoma sagittifolium ) tubers planted in different seasons. Food Chemistry 91:69-77. Doi:10.1016/j.foodchem.2004.05.048.
Maretta,  D.,  Sobir,  I.  Helianti,  Purwono,  E.  Santosa. 2020.  Genetic  diversity  in  Eddoe  Taro  ( Colocasia esculenta  var.  antiquorum )  from  Indonesia  based on  morphological  and  nutritional  characteristics. Biodiversitas  21:3525-3533.  Doi:10.13057/biodiv/ d210814.
Minantyorini, I.H. Somantri. 2002. Panduan Karakterisasi dan Evaluasi Plasma nutfah Talas. Komisi Nasional Plasma Nutfah RI.
Mundita,  I.W.  2013.  Pemetaan  Pangan  Lokal  di  Pulau Sabu-Raijua,  Rote-Ndao,  Lembata,  dan  Daratan Timor Barat (Kabupaten Kupang dan TTS). Kupang: Perkumpulan Pikul Kupang & OXFAM.
Nabeshima,  E.H.,  T.M.A.  Moro,  P.H.  Campelo,  A.S. Sant’Ana,  M.T.P.S.  Clerici.  2020.  Tuber  and  roots as  source  of  prebiotic  fiber.  Adv.  Food  Nutr.  Res. 94:267-288.
Nurmiyati, Sugiyarto, Sajidan. 2010. Kimpul ( Xanthosoma spp .)  characterization  based  on  morphological characteristic  and  isoenzymic  analysis.  Nusantara Biosci. 1:138-145.
Ramadan,  N.,  Z.  Syarief,  I.  Dwipa.  2018.  The  influence of pruning and differences of harvest times toward taro  production  ( Xanthosoma  sagittifolium ).  Sust. Environ. Agric. Sci. 2:80-85.
Ramawat,  K.G.,  J.M.  Merillon.  2014.  Bulbous  Plants Biotechnology. CRC press, Taylor and Francis group, USA. Doi:10.1007/s00590-014-1566-1.
Rudyatmi, E., E.S. Rahayu. 2014. Karakterisasi talas lokal Jawa  Tengah  (identifikasi  sumber  plasma  nutfah sebagai upaya konservasi tanaman pangan alternatif). J. Sainsteknologi 12:1-8.
Sims, D.A., J.A. Gamon. 2002. Relationships between leaf pigment content and spectral reflectance across a wide range of species, leaf structures and developmental stages. Remote Sens. Environ. 81:337-354.
Sugiyarto, A. Permatasari, E. Anggarwulan. 2012. Distribusi, populasi  dan  karakter  morfologi  tanaman  kimpul ( Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) umbi kuning di lereng Gunung Merapi Kabupaten Klaten. p. 474- 477.  Prosiding  Seminar  Nasional  IX  Pendidikan Biologi  FKIP  UNS  2012  (SEMBIO),  7  Juli  2012
Surakarta, Indonesia.
Sulaiman, I., C. Annisa, Y.M. Lubis, Z.F. Rozali, S. Noviasari, K.  Eriani,  C.W.  Asrizal.  2015.  Decreasing  oxalate levels  in  kimpul  tubers  ( Xanthosoma  sagittifolium ) by  physical  and  chemical  methods.  Earth  Environ. Sci. 667:1-9. Doi:10.1088/1755-1315/667/1/012015.
Sunitha, S., V. Ravi, J. George, G. Suja. 2013. Aroids and water  relations:  an  overview.  J.  Root  Crops 39:10- 21.
Ubalua,  A.O.  2016.  Cocoyam  (Taro  and  Tannia):  staples with untapped enormous potentials- a review. Plant Knowledge  J.  5:27-35.  Doi:10.21475/pkj.05.01.16. p7058.
Wada,  E.,  T.  Feyissa,  K.  Tesfaye,  Z.  Asfaw,  D.  Potter. 2021.  Genetic  diversity  of  Ethiopian  cocoyam ( Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) accessions as revealed by morphological traits and SSR markers. PLOS  ONE  16(1):e0245120.  Doi:10.1371/journal. pone.0245120.