Pengaruh  Penambahan  Vitamin  C  Dosis  Berbeda
Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Kelangsungan  Hidup Ikan Nila...
Pengaruh  Penambahan  Vitamin  C  Dosis  Berbeda  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Kelangsungan  Hidup  Ikan  Nila ( Oreochromis niloticus ) Betina

## Audi Yoel Sumaraw*, Mulis, dan Indra G. Ahmad
Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan, Universitas Negeri Gorontalo. Jl. Jend. Sudirman No. 6, Dulalowo Tim., Kec. Kota Tengah, Kota Gorontalo, Indonesia, 96128 *e-mail korespondensi: yoelsumaraw0810@gmail.com
INFORMASI ARTIKEL

## A B S T R A C T
Diterima Disetujui Terbit Online : 27 April 2024 : 14 Mei 2024 : 30 Mei 2024 Artifficial  fee  nutrition  can  be  enhanched  by  adding  vitamin  C,  aiming  to suport the growth and survival of female Nile tilapia (Oreochromos niloticus). The addition of vitamin C to feed for the growht an d survival of fish has been extensively studied. However, there is still limited research specifically focusing on female Nile tilapia.  The  study  aims  to  investigate the  effect  of vitamin  C  supplementation  in feedd and to determine the optimal dosage for the growth and survival of fimale Nile  tilapia  juveniles.  The  research  adopts  an  experimental  approach  using  a Completely  Randomized  Design  (CRD),  consisting  of  4  treatments  and  3 replications. The treatments include A (Vitamin C 200 mg/kg feed), B (Vitamin C 300  mg/kg  feed),  C  (Vitamin  C  400  mg/kg  feed)  and  D  (Without  vitamin  C supplementation). Based on the results, the treatment with 300 mg/kg feed provide the best outcome, followed by treatment A and treatment C. The ANOVA analysis results indicate that there is no significant effect on growth (F count < F table ) with a significance value >0.05, while there is a significant effect on survival (F count > F table ) with a significance value < 0.05. Therefore, it is concluded that adding vitamin C to feed  does  not  significantly  affect  the  growth  of  female  Nile  tilapia  juveniles  but results in better growth compared to not providing vitamin C. In addition, of vitamin C significantly affects survival. Key Words : Female Nile Tilapia, Growth and Survival, Vitamin C

## PENDAHULUAN
Sektor  perikanan  adalah  salah  satu  komponen yang sangat penting di Indonesia, salah satunya adalah  pada  subsektor  budidaya  perikanan. Sektor  perikanan  memiliki  peran  dalam menunjang perkembangan perekonomian nasional,  yaitu  sebagai  sumber  lapangan pekerjaan,  meningkatkan  pendapatan,  dan sebagai sumber pangan hewani yang bernilai gizi tinggi.  Total  produksi  perikanan  berdasarkan hasil  rilis  data  Kementerian  Kelautan  dan Perikanan  tahun  2022  pada  triwulan  II  adalah mencapai  Rp.  128.188.084  triliun  meningkat 25,77%,  dibndingkan  tahun  2021  yang  hanya sebesar  Rp.  101.924.476  triliun (Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2022) .
Ikan  Nila  ( Oreochromis  niloticus ),  merupakan komoditas  dengan  nilai  produksi  tertinggi  pada perikanan  budidaya  dengan  nilai  sebesar  401 ribu  ton  yang  dimana  mengalami  peningkatan pertumbuhan  sebesar  8,01  % (Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2022) . Peningkatan ini terjadi  akibat  tingginya  permintaan  masyarakat
dan kemudahan budidaya ikan nila tersebut. Ikan nila ( O. niloticus ) adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dibudidayakan karena mudah beradaptasi  dengan  lingkungan  baru  dan gampang dipiijahkan, sehingga penyebarannya di alam  sangat  luas  dan  cepat (Sibagarian et  al .,
2021) .  Selanjutnya,  tidak  hanya  karena  mudah dibudidayakan,  ikan  nila  digemari  oleh masyarakat karena memiliki rasa yang gurih dan terdapat  kandungan  protein  yang  cukup  tinggi dibandingkan ikan Mas dan Belut, serta memiliki harga yang terjangkau (Aini, 2019) .
Seperti  halnya  dengan  ikan  lainnya,  ikan  nila memerlukan  asupan  nutrisi   untuk  memenuhi kebutuhannya    seperti    protein,    lemak, karbohidrat,    vitamin    dan    mineral.    Nutrisi tersebut  dibutuhkan  sebagai penghasil  energi dan    mengganti    sel-sel    yang    rusak    untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup. Pemberian vitamin dapat menunjang pertumbuhan dan kelangsungan hidup dari ikan. Vitamin  memiliki  peran  yang  penting  dalam metabolisme tubuh. Dalam  mendukung  proses pertumbuhan    pada    ikan    diperlukan

## A C R O P O R A
Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol. 7, No. 1, Hal. 18 - 27 Mei 2024
P-ISSN: 2622-5476 E-ISSN: 2685-1865
DOI: 10.31957// acr.v7i1.3781 http://ejournal.uncen.ac.id/index.php/ACR
Ikan Nila...
peningkatan    kualitas    pakan    dengan penambahan vitamin C dalam jumlah yang tepat. Vitamin  C  sangat  penting  dalam  pembentukan kolagen,  agar  ikan  bisa  tumbuh  secara  normal. Vitamin  C  berperan  sebagai  kofaktor  reaksi hidroksilase asam-asam amino, sehingga dengan adanya  vitamin  C  pada  pakan,  ikan  bisa memanfaatkan  protein  secara  maksimal  ntuk pertumbuhannya.  Pada  kelulushidupan  ikan juga,  vitamin  C  berperan  untuk  meningkatkan daya  tahan  tubuh  dan  mengurangi  stress  ikan (Gunawan, et  al. ,  2014) .  Penambahan  vitamin  C dalam pakan efektif mempercepat pertumbuhan dan  menjaga  kelangsungan  hidup  ikan  nila (Abadi et al., 2018) .
Permasalahan  yang  terjadi  pada  kegiatan budidaya  ikan  Nila  salah  satunya  adalah pertumbuhan  yang  tidak  seragam  dan kelangsungan  hidup  yang  rendah,  salah  satu faktor  penyebabnya  adalah  kurangnya  nutrisi yang  diterima  oleh  ikan.  Pertumbuhan  antara ikan Nila jantan dan  betina memiliki perbedaan yaitu  ikan  Nila  jantan  lebih  cepat  berkembang apabila  dibandingkan  dengan  ikan  betina. Kemampuan reproduksi atau tingkat reproduksi ikan  Nila  sangat  sulit  untuk  dikendalikan  jika dibudidayakan  secara  campuran,  sehingga menyebabkan ukuran dari ikan yang dibudidayakan  tidak  seragam (Huda, et    al. , 2017) .
Penggunaan vitamin C sudah banyak digunakan untuk  berbagai  jenis  ikan,  termasuk  ikan  Nila. Meskipun  demikian,  pengujian  atau  penelitian penggunaan  vitamin  C  terhadap  ikan  kelamin tunggal  ( Monosex )  masih  sangat  sedikit dilakukan.  Berdasarkan  uraian  tersebut  maka perlu  dilakukan  penelitian  mengenai  pengaruh pemberian  vitamin  C  yang  dicampurkan  pada pakan  ikan  Nila  betina.  Penelitian  dilakukan untuk mengamati pertumbuhan dan kelangsungan  hidup  serta  dosis  terbaik  dari vitamin  C  untuk  pertumbuhan  ikan  Nila  betina yang optimal.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini lakukan selama 30 hari yaitu pada tanggal  22 Oktober – 22  November  tahun  2023 bertempat  di  Balai  Benih  Ikan  Kota  Gorontalo. Pengambilan  sampel  ikan  nila  betina  di  kolam budidaya  ikan,  kecamatan  Suwawa,  kabupaten Bone Bolango, Gorontalo.

## Prosedur Penelitian
Organisme uji yaitu benih ikan Nila ( O. niloticus ) betina.  Ikan yang digunakan sebanyak 120 ekor dengan    umur  ikan  berkisar  2  bulan    yang berukuran  panjang  7  cm – 9,5  cm  dan  berat berkisar 8,30 gr – 9,85 gr. Ukuran ini digunakan karena  kelamin  ikan  sudah  bisa  dibedakan. Bahan  yang  diujikan  adalah  pakan  yang dicampurkan  dengan  vitamin  C.  Organisme  uji dipelihara  pada  wadah  akuarium  berukuran  35 cm x 25 cm x 25 cm dilengkapi dengan aerasi.

## a. Persiapan Alat dan Bahan
Alat yang digunakan adalah akuarium sebanyak 12 buah dengan ukuran panjang 35 cm, lebar 25 cm  dan  tinggi  25  cm.  Akuarium  dibersihkan dengan  air  mengalir,  dan  dikeringkan  terlebih dahulu  selama  24  jam    untuk  selanjutnya dimasukan  air  sebanyak  10  l/akuarium.  Bahan berupa  pakan  dan  vitamin  C  diukur  sesuai kebutuhan,  yaitu  tiap  perlakuan  membutuhkan pakan sebanyak 1 kg dengan campuran vitamin C yang disesuaikan dengan perlakuan. Pakan pelet yang  digunakan  adalah  PF  1000  Prima  Feed dengan kandungan protein 39%, lemak 5%, serat 6%,  abu  12%  kandungan  air  10%.  Pakan kemudian  dicampurkan  mengguakan  vitamin  C dengan  cara  mengambiil  pakan  sebanyak  1  kg secara  utuh  yang  dihamburkan  pada  karung kemudian  disemprotkan  dengan  vitamin  C, selanjutnya dikeringkan dan siap digunakan.

## b. Persiapan Hewan Uji
Ikan  yang  diambil  dari  tempat  budidaya  di aklimatisasi  terlebih  dahulu  selama  24  jam. Setelah  24  jam,  ikan  diukur  panjang  dan  berat awalnya dengan cara untuk pengukuran panjang menggunakan  jangka  sorong  yang  diukur  dari ujung  mulut  hingga  ujung  ekor,  dan  untuk pengukuran  berat  menggunakan  timbangan analitik. Sebelum ditebar kedalam akuarium, ikan di rendam terlebih dahulu kedalam air yang telah diberi Methylen  blue untuk  membersihkan  ikan dari  patogen.  Benih  ikan  Nila  betina  sebanyak 120  ekor  dibagi  kedalam  12  akuarium  dengan komposisi 10 ekor/ akuarium. (lanjutkan dengan lihat catatan/ comment I9)

## c. Pemeliharaan
Pemeliharaan yang dilakukan berupa pemberian pakan dengan Feeding rate (FR) 5% yang diberi 3
Ikan Nila...
kali  sehari  pada  pukul  08:00,  13:00,  dan  18:00 WITA.  Kemudian  dilakukan  juga  pembersihan wadah  dengan  mengganti  air  sebanyak  20%  - 50%  agar  mengurangi  kotoran  atau  amoniak yang  ada  pada  air,  pengujian  kualitas  air  tiap  1 minggu sekali yaitu berupa suhu, oksigen terlarut dan  pH.  Pengecekan  kesehatan  ikan  juga diperhatikan  dengan  melakukan  pemantauan pada  fisik  dan  tingkah  laku  ikan.  Ikan  diukur pertumbuhannya tiap 1 minggu sekali pada pagi hari.

## Analisis Data
Penelitian  dilakukan  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL) dengan  4  perlakuan  dan  3 ulangan yaitu:
Perlakuan A : Dosis vitamin C 200 mg/kg pakan
Perlakuan B : Dosis vitamin C 300 mg/kg pakan Perlakuan C : Dosis vitamin C 400 mg/kg pakan Perlakuan D : Tanpa vitamin C (Kontrol)
Variabel yang diamati dalam penelitian ini yaitu pertumbuhan dan kelangsungan hidup. perhitungan  pertumbuhan  dilakukan  pada  2 (dua) aspek yaitu pertumbuhan panjang mutlak dan  perhitungan  berat  mutlak.  Perhitungan pertumbuhan panjang dilakukan dengan membandingkan  panjang  akhir  ikan  uji  pada akhir  penelitian  dengan  panjang  awal  ikan sebelum pengujian dilakukan sedangkan perhitungan  berat  mutlak  dilakukan  dengan melakukan perbandingan antara berat akhir ikan uji  pada  saat  penelitian  dengan  berat  awal  ikan sebelum pengujian dilakukan (Effendi et al ., 2006 in Fuadi, et al ., 2019) . Perhitungan pertumbuhan panjang  mutlak  tersaji  pada  persamaan  1  dan perhitungan  pertumbuhan  berat  mutlak  tersaji pada persamaan 2.
𝐿 = 𝐿𝜏 − 𝐿𝑜 ..............................................persamaan 1
Keterangan:
L t = Panjang akhir penelitian minggu ke – t L o = Panjang awal
𝑊 = 𝑊𝜏 − 𝑊𝑜 ..........................................persamaan 2 Keterangan:
W t = Berat akhir penelitian waktu minggu ke-t W o = Berat awal
Tingkat kelangsungan hidup merupakan persentase jumlah biota yang hidup pada akhir waktu tertentu (Effendi et al ., 2006 in Fuadi, et al ., 2019) .Perhitungan tingkat kelangsungan hidup ikan uji tersaji pada persamaan 3.
𝑆𝑅 = (Nt/No) x 100%  ..........................persamaan 3
Keterangan: SR = Tingkat kelangsungan hidup (%) Nt = Jumlah benih akhir penelitian ke-t No = Jumlah awal benih
Salah satu faktor yang menentukan keberlangsungan hidup ikan adalah kualitas air. Kualitas air budidaya yang terjaga menghasilkan ikan  hasil  budidaya  yang  sehat  dan  berkualitas, produksi menjadi lebih efisien, dan minim efek ke lingkungan. Parameter kualitas air yang diamati dalam penelitian ini yaitu suhu, oksigen terlarut dan  derajat  keasaman  (pH).  Pengukuran dilakukan tiap 1 minggu sekali, yang dimana jika dilakuukan pengukuran tiap hari akan membuat ikan cepat stress.
Uji  normalitas  dan  homogenitas  dilakukan terhadap  data  yang  telah  diperoleh.  Jika  data yang didapat normal dan homogeny maka dapat dilanjutkan  untuk  dianalisis.  Agar  dapat mengetahui  pengaruh  penambahan  vitamin  C pada  pakan,  data  pertumbuhan  mutlak  dan kelangsungan  hidup  benih  ikan  Nila  dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) menggunakan  program  SPSS  versi  24  dengan kaidah keputusan sebagai berikut:
Jika nilai signifikan > 0.05 (5%) maka H 0 diterima, yang artinya perlakuan tidak berpengaruh nyata
Jika nilai signifikan < 0,05 (5%) maka H 1 diterima, yang artinya perlakuan berpengaruh nyata.
Jika terima H , maka akan dilanjutkan dengan uji lanjut metode Duncan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kualitas Air
Air  merupakan  media  hidup  dan  tumbuh  ikan, dimana  kualitas  air  sangat  menentukan pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ikan, sehingga  perlu  dilakukan  pengontrolan  dan
Ikan Nila...
menjaga kualitas air tersebut. Selama penelitian, kualitas  air  yang  di  ukur  yaitu  suhu,  Oksigen terlarut (DO) dan pH. Pengukuran dilakuan tiap 7 hari  sekali  pada  pagi  hari.  Hasil  pengukuran dapat dilihat pada grafik dibawah ini.
Gambar 1. Kualitas Air

## Suhu
Data suhu yang diperoleh selama penelitian yaitu berkisar  27,41°C – 27,60°C.  Kisaran  ini  masih termasuk  dalam  batasan  kelayakan  dan mendukung  pertumbuhan  dan  kelangsungan hidup  ikan  Nila  betina.  Menurut  Standarisasi Nasional Indonesia (SNI) yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional (BSN), suhu optimal untuk  budidaya  ikan  nila  berkisar  antara  25 – 35°C (Standar  Nasional  Indonesia  (SNI),  2009) . Jika  suhu  rendah  dapat  menyebabkan  ikan berkurang nafsu makannya, dan jika tinggi dapat meningkatkan metabolisme ikan.

## Oksigen Terlarut (DO)
Selama  pemeliharaan  rata-rata  oksigen  terlarut dalam  air  berkisar  5,87 – 6,52.  Kisaran  DO
disetiap  perlakuan  cenderung  stabil  dan  masih dalam  kisaran  optimal  untuk  ikan  nila.  DO minimum  yang  harus  dipertahankan  dalam pemeliharaan ikan nila harus lebih tinggi dari 3 mg/L (Zahra,  2019) .  Selanjutnya  berdasarkan Standar Naional Indonesia, oksigen terlarut yang baik  untuk  kegiatan  budidaya  ikan  yaitu  lebih dari  5  mg/l.  Nilai  DO  yang  rendah, mengindikasikan  bahwa  air  tersebut  telah tercemar.

## Derajat Keasaman (pH)
Selama  pemeliharaan,  pH  yang  diperoleh  dari hasil  penelitan  yaitu  berkisar  7,26 – 7,40. (Indriati  dan  Hafiludin,  2022) menyatakan bahwa  pH  berkisar  6 – 8,5  optimal  terhadap pertumbuhan  dan  perkembangbiakan  ikan  nila, sama halnya dengan Standar Nasional Indonesia untuk derajat keasaman (pH) 6,5 – 8,5.

## Pertumbuhan Berat
Pengukuran  berat  benih  ikan  Nila  betina dilakukan sebanyak 5 kali pengukuran dalam 28 hari,  yaitu  pada  hari  ke-0,  hari  ke-7  (minggu pertama), hari ke-14 (minggu kedua), hari ke-21 (minggu  ketiga)  dan  hari  ke-28  (minggu keempat).  Hasil  penelitian  yang  dilakukan terdapat  perbedaan  berat  antar  perlakuan. Dari hasil  pengukuran  berat  benih  ikan  Nila  betina selama penelitian diketahui bahwa pertambahan berat  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  B  yaitu sebesar  3,58  gram  diikuti  perlakuan  A  sebesar 3,54 gram dan perlakuan C 2,40 gram, sedangkan pertambahan  berat  terendah  pada  perlakuan  D yaitu 2,01 gram.
Tabel 1. Rerata pertumbuhan berat mingguan
Perlakuan  Minggu ke-0 Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4  Rata-rata A1 8,99 gr 10,26 gr 11,31 gr 12,3 gr 12,77 gr 11,13 gr A2 9,69 gr 10,57 gr 11,44 gr 12,49 gr 13,01 gr 11,44 gr A3 8,35 gr 8,63 gr 10,13 gr 11,1 gr 11,85 gr 10,01 gr B1 9,36 gr 10,3 gr 11,27 gr 12,46 gr 13,42 gr 11,36 gr B2 8,48 gr 9,56 gr 10,54 gr 11,35 gr 12,04 gr 10,39 gr B3 8,37 gr 9,29 gr 9,80 gr 10,43 gr 11,48 gr 9,87 gr C1 9,85 gr 10,59 gr 11,52 gr 11,87 gr 12,26 11,22 gr C2 8,30 gr 8,64 gr 8,97 gr 10,64 gr 11,55 gr 9,62 gr C3 8,72 gr 9,40 gr 9,76 gr 9,91 gr 10,25 gr 9,6 gr D1 8,66 gr 9,18 gr 9,48 gr 9,92 gr 10,19 gr 9,48 gr D2 8,49 gr 8,83 gr 9,14 gr 10,15 gr 10,77 gr 9,47 gr D3 8,59 gr 9,13 gr 9,64 gr 10,01 gr 10,81 gr 9,63 gr
Pengaruh  Penambahan  Vitamin  C  Dosis  Berbeda Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Kelangsungan  Hidup Ikan Nila...
Gambar 2. Rerata Pertumbuhan Berat Mutlak Benih Ikan Nila ( O. niloticus ) Betina
Pertumbuhan  yang  terbaik  pada  perlakuan  B, disusul perlakuan A, C dan kontrol. Berdasarkan Zhou et  al .,  (2012) menyatakan  bahwa penambahan vitamin C dengan dosis sesuai dapat meningkatkan  pertumbuhan,  imunitas  non spesifik, dan mampu menjaga ikan dari serangan pathogen penyebab penyakit. Pemberian vitamin C  juga  memberikan  pengaruh  yang  sangat penting karena dapat menghasilkan pertumbuhan  yang  optimal  dan  membantu fungsi fisiologis dari organ tubuh ikan.
Tabel 2. Analisis Ragam Anova Pada Pertumbuhan Berat Benih Ikan Nila Betina
Keterangan: Tidak berpengaruh nyata
Hasil  analisis  varian  sidik  ragam  (Anova)  pada pertumbuhan  berat  menunjukan  hasil  tidak berpengaruh  nyata  (Sig  >  0,05)  terhadap pertumbuhan berat benih ikan Nila ( O. niloticus )
betina,  maka  pengambilan  keputusan  yaitu menerima  H 0 dan  menolak  H 1 .  Hal  ini  berarti penambahan vitamin C pada pakan buatan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan  berat  benih  ikan  nila  betina.  Ini diduga  karena  fokus  pertumbuhan  ikan  nila betina tidak pada pertumbuhan tubuh melainkan pada  organ  reproduksinya.  Seperti  pernyataan (Robisalmi, Setyawan dan Gunadi, 2017) , dimana ikan  Nila  ( O.  niloticus )  betina  tumbuh  lebih lambat  dikerenakan  adanya  pengalihan  energi atau  pemanfatan  pakan  yang  difokuskan  untuk bereproduksi atau kematangan gonad.

## Pertumbuhan Panjang
Pengukuran panjang benih ikan Nila ( O. niloticus ) betina dilakukan sebanyak 5 kali, yaitu pada hari ke-0, hari ke-7, hari ke-14, hari ke-21 dan hari ke- 28.  Dari  hasil  pengukuran  panjang  ikan  Nila  ( O. niloticus )  betina  selama  penelitian  diketahui bahwa  pertambahan  panjang  tertinggi  terdapat pada perlakuan B (vitamin C 300 mg/kg pakan) yang  menghasilkan  penambahan  panjang sebesar 1,56 cm.
Tabel 3. Rerata pertumbuhan panjang
Perlakkuan Minggu ke-0 Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4 Rata-rata A1 8.18 cm 8.68 cm 9 cm 9.46 cm 9.71 cm 9 cm A2 8.51cm 8.95 cm 9.27 cm 9.45 cm 9.71 cm 9.17 cm
A1 A2 A3 B1 B2 B3 C1 C2 C3 D1 D2 D3 0 8.99 9.68 8.35 9.36 8.48 8.37 9.85 8.3 8.72 8.66 8.49 8.59 1 10.26 10.57 8.63 10.3 9.56 9.29 10.59 8.64 9.4 9.18 8.83 9.13 2 11.31 11.44 10.13 11.27 10.54 9.8 11.52 8.97 9.76 9.48 9.14 9.64 3 12.3 12.49 11.1 12.46 11.35 10.43 11.87 10.64 9.91 9.92 10.15 10.01
4 12.77 13.01 11.85 13.42 12.04 11.48 12.26 11.55 10.25 10.19 10.77 10.81
0 2 4 6 8 10 12 14 16 G ram Perlakuan

## Pertumbuhan Berat
0 1 2 3
4
Pengaruh  Penambahan  Vitamin  C  Dosis  Berbeda Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Kelangsungan  Hidup
Ikan Nila... Sumaraw et al., 2024 Perlakkuan Minggu ke-0 Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4 Rata-rata A3 7.82 cm 8.21 cm 8.73 cm 9.15 cm 9.53 cm 8.68 cm B1 7.86 cm 8.55 cm 8.94 cm 9.25cm 9.56 cm 8.83 cm B2 7.67 cm 8.3 cm 8.77 cm 9 cm 9.3 cm 8.6 cm B3 7.75 cm 8.09 cm 8.43 cm 8.82 cm 9.1 cm 8.43 cm C1 8.87 cm 9.2 cm 9.35cm 9.45 cm 9.53 cm 9.28 cm C2 7.64 cm 7.92 cm 8.36 cm 8.85 cm 9.15 cm 8.38 cm C3 7.98 cm 8.37 cm 8.46 cm 8.75 cm 8.92 cm 8.49 cm D1 8 cm 8.23 cm 8.52 cm 8.88 cm 9.14 cm 8.55 cm D2 7.75 cm 8.02 cm 8.26 cm 8.63 cm 8.9 cm 8.31 cm D3 8 cm 8.31 cm 8.64 cm 8.9 cm 9.2 cm 8.61 cm
Gambar 2.  Rerata Pertumbuhan Panjang Mutlak Benih Ikan Nila ( O. niloticus ) Betina
Perlakuan  B  memberikan  hasil  yang  terbaik dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya. Penambahan vitamin C pada pakan dengan dosis 300 mg/kg pakan memberikan nilai yang terbaik dibandingkan  dosis  200  mg/kg  pakan,  400 mg/kg pakan dan kontrol. Hal ini seperti dalam penelitian Sumitro  dan  Afandi  (2021) ,  dimana mendapatkan  hasil  terbaik  dengan  dosis  300 mg/kg  pakan  pada  juvenil  ikan  nila.  Hal  yang sama pula dalam penelitian Fuadi, et al., (2019) pada  ikan  depik dengan  penambahan  vitamin  C dosis 300 mg/kg pakan memberikan pertumbuhan berat yang terbaik.
Tabel 4. Analisis Ragam Anova Pertumbuhan Panjang Benih Ikan Nila ( O. niloticus ) Betina
Keterangan:Tidak berpengaruh nyata
Berdasarkan  tabel  diatas,  hasil  analisis  sidik ragam  (Anova)  pada  pertumbuhan  panjang menunjukan hasil tidak berpengaruh nyata (Sig > 0,05) terhadap pertumbuhan panjang benih ikan nila  ( O.  niloticus )  maka  pengambilan  keputusan
A1 A2 A3 B1 B2 B3 C1 C2 C3 D1 D2 D3
0 8.18 8.51 7.82 7.86 7.67 7.75 8.87 7.64 7.98 8 7.75 8 1 8.68 8.95 8.21 8.55 8.3 8.09 9.2 7.92 8.37 8.23 8.02 8.31 2 9 9.27 8.73 8.94 8.77 8.43 9.35 8.36 8.46 8.52 8.26 8.64 3 9.46 9.45 9.15 9.25 9 8.82 9.45 8.85 8.75 8.88 8.63 8.9 4 9.71 9.71 9.53 9.56 9.3 9.1 9.53 9.15 8.92 9.14 8.9 9.2 0 2 4 6 8 10 12 Cm Perlakuan Pertumbuhan Panjang 0 1 2 3 4
Ikan Nila...
yaitu  menerima  H0  dan  menolak  H1.  Hal  ini berarti penambahan vitamin C pada pakan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang benih ikan nila betina. Hal ini  diduga  disebabkan  karena  energi  yang  ada setelah  ikan  nila  betina  menerima  pakan  hanya difokuskan untuk kematangan gonad. Sehubungan  dengan  hasil  penelitian  (Sinjai, 2014),  dimana  ikan  lele  yang  diberi  tambahan vitamin C pada pakan menunjang reproduksi, dan daya  tetas  telur.  Fenomena  ini  bisa  terjadi  baik pada pemeliharaan di alam bebas maupun pada pemeliharaan terkontrol dengan berbagai sistem budidaya (Bentsen, et al . 2012).

## Kelangsungan Hidup
Tingkat  kelangsungan  hidup  terbaik  selama penelitian  dilakukan  yaitu  pada  perlakuan  B dosis 300 mg/kg pakan dengan nilai Survival rate (SR) adalah 76,66%, kemudian disusul perlakuan A  60%,  perlakuan  C  400%  dan  terendah perlakuan Kontrol.
Tabel 5. Rerata Kelangsungan Hidup Perlakuan Minggu Ke-0 Minggu Ke-1 Minggu Ke-2 Minggu Ke-3 Minggu Ke-4 A1 100 100 90 80 60 A2 100 80 70 60 60 A3 100 80 60 60 60 B1 100 90 90 80 80 B2 100 100 80 70 70 B3 100 100 90 80 80 C1 100 90 90 90 70 C2 100 70 60 20 20 C3 100 70 50 40 40 D1 100 80 70 50 50 D2 100 50 50 30 30 D3 100 100 50 40 40
Gambar 3. Rerata Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila ( O. niloticus ) Betina
Tinggi  dan  rendahnya  tingkat  kelangsungan hidup  ditentukan  oleh  pakan  dan  lingkungan sekitar.  Vega  (2017)  menyatakan  bahwa  nilai kelangsungan  hidup  akan  tinggi  jika  faktor kualitas  dan  kuantitas  pakan  serta  kondisi lingkungan  perairan  mendukung.  Tingginya kelangsungan hidup benih ikan Nila betina pada perlakuan  B  diduga  karena  terpenuhinya
kebutuhan  pakan  dan  dosis  vitamin  C  yang sesuai. Seperti yang disampaikan oleh Alfisha et al., (2020) bahwa  vitamin  C  berperan  penting dalam menormalkan fungsi kekebalan tubuh ikan dan mengurangi tingkat stress ikan. Kemampuan adaptasi  ikan  yang  rendah  juga  dapat berpengaruh pada nilai kelangsungan hidup.
A1 A2 A3 B1 B2 B3 C1 C2 C3 D1 D2 D3 Minggu Ke-0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Minggu Ke-1 100 80 80 90 100 100 90 70 70 80 50 100
Minggu Ke-2 90 70 60 90 80 90 90 60 50 70 50 50 Minggu Ke-3 80 60 60 80 70 80 90 20 40 50 30 40
Minggu Ke-4 60 60 60 80 70 80 70 20 40 50 30 40
0 20 40 60 80 100 120 % Perlakuan

## KELANGSUNGAN HIDUP
Minggu Ke-0 Minggu Ke-1 Minggu Ke-2 Minggu Ke-3
Minggu Ke-4
Ikan Nila...
Tabel 3. Analisi Ragam Anova Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila ( O. niloticus ) Betina
SR Sum of Squares ANOVA df Mean Square F Sig. Between Groups 2566.667 3 855.556 4.464 .040 Within Groups 1533.333 8 191.667 Total 4100.000 11 Keterangan: Berpengaruh nyata
Berdasarkan  tabel  diatas,  hasil  analisis  ragam Anova  pada  kelangsungan  hidup  menunjukan hasil  berpengaruh  nyata  (Sig  <0,05)  terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan nila, maka pengambilan  keputusan  yaitu  menolak  H ₀ dan menerima H ₁ yang artinya penambahan vitamin C  pada  pakan  memberikan  pengaruh  terhadap tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan  Nila betina. Selanjutnya untuk mengetahui pengaruh masing-masing  perlakuan  perlu  dilakukan  uji lanjut  Duncan  yang  dapat  dilihat  pada  tabel dibawah.
Tabel 4. Uji Lanjut Duncan Tingkat Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila ( O.niloticus ) Betina
Berdasarkan  hasil  uji  lanjut  Duncan,  diperoleh hasil  bahwas  perlakuan  D,  C,  A  tidak  berbeda nyata,  sedangkan  perlakuan  B  berbeda  nyata dengan perlakuan D, C, A. Tingkat kelangsungan hidup  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  B (vitamin  C  300  mg/kg  pakan).  Hal  ini  karena dosis  vitamin  C  300  mg/kg  pakan  lebih  efektif terhadap  kelangsungan  hidup  benih  ikan  nila betina  dibandingkan  dengan  dosis  200  mg/kg pakan,  dosis  400  mg/kg  pakan  dan  tanpa penambahan  vitamin  C  pada  pakan.  Hal  ini
didukung  oleh  hasil  penelitian Sumitro  dan Afandi  (2021) ,  dimana  mendapatkan  hasil terbaik  dengan  dosis  300  mg/kg  pakan  pada juvenil  ikan  nila.  Menurut (Fuadi, et  al. ,  2019) , kelebihan  dosis  vitamin  C  dapat  mempengaruhi pencernaan  serta  menghambat  pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup ikan. Efek  lainnya  juga jika  dosis  vitamin  C  berlebihan  yaitu  dapat menggangu  penyerapan  vitamin  B12  dalam tubuh serta mengganggu saluran pencernaan.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  diperoleh  setelah  melakukan penelitian ini adalah, 1). Penambahan vitamin C pada  pakan  terhadap  pertumbuhan  dan kelangsungan  hidup  benih  ikan  nila  betina memberikan pengaruh nyata terhadap kelangsungan  hidup,  tetapi  tidak  berpengaruh nyata pada pertumbuhan ikan. 2). Dosis vitamin C  yang  ditambahkan  pada  pakan  dengan  nilai terbaik  untuk  pertumbuhan  dan  kelangsungan hidup benih ikan nila betina yaitu pada perlakuan B  dengan  dosis  300  mg/kg  pakan,  kemudian disusul  oleh  perlakuan  A  (200  mg/kg  pakan), perlakuan  C  (400  mg/kg  pakan)  dan  terendah pada perlakuan D (Kontrol)

## DAFTAR PUSTAKA
Abadi, A. S, Hariati, A. M, Sanoesi, E (2018). Efek Penambahan Vitamin C terhadap laju spesifik ikan pelangi merah ( Glosepsis incises weber ). Journal of Aquaculture Management and Technology . Vol 6 (3). Pp 113- 122. https://jurnalairaha.polikpsorong .ac.id/index.php?journal=airaha&page =article&op=view&path%5B%5D=97
Ikan Nila...
Aini, F. (2019). Tingkat konsumsi ikan nila di Rumah Tangga Petani Kecamatan Sukaraja Kabupaten Sukabumi. JournalofAgrifish ,1(1),pp. 17 – 24. https://jurnal.ummi.ac.id/index.ph p/agrifish/article/view/577/270
Alfisha, H. T., Syakirin, B. M., Mardiana, Y. T., Linayani., dan Madusari, B. D. 2020. Penambahan vitamin C pada pakan buatan terhadap pertumbuhan benih ikan gabus (Channa striata). Jurnal Litbang Kota Pekalongan . 18(2): 168- 174. https://jurnal.pekalongankota.go.id/i ndex.php/litbang/article/view/131
Fuadi, N., Irma, D. and Hasri, I. (2019). Pengaruh Pemberian Probiotik Dan Vitamin C Dalam Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan Ikan Depik ( Rasbora Tawarensis ). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan Unsyiah , 4(3), pp. 161 – 169. https://jim.usk.ac.id/fkp/article/view /13824
Gunawan, A., Subandiyono and Pinandoyo (2014). Pengaruh Vitamin C Dalam Pakan Buatan Terhadap Tingkat Konsumsi Pakan Dan Pertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture Management and Technology , 3(4), pp.
191 – 198. https://ejournal3.undip.ac.id/index.p hp/jamt/article/view/7333
Huda, R. ., Susilowati, T. and Yuniarti, T. (2017). Pengaruh Pemberian Tepung Testis Sapi Dengan Dosis Yang Berbeda Dalam Pakan Yang Mengandung Rgh Terhadap Rasio Jenis Kelamin, Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture Management and Technology , 4(4), pp. 95 – 100. https://ejournal3.undip.ac.id/index.p hp/jamt/article/view/20441
Indriati, P. A. and Hafiludin, H. (2022). Manajemen Kualitas Air Pada Pembenihan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Di Balai Benih Ikan Teja Timur Pamekasan. Juvenil:Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan , 3(2),
pp. 27 – 31. https://journal.trunojoyo.ac.id/juvenil /article/view/15812
Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2022). Rilis Data Kelautan dan Perikanan Triwulan II Tahun 2022. https://sosek.info/Wp- Content/Uploads/2023/02/Rilis- Data-Kelautan-Dan-Perikanan- Triwulan-Ii-Tahun-2022-1.Pdf
Robisalmi, A., Setyawan, P. dan Gunadi, B. (2017). Efek nisbah kelamin jantan dan betina yang berbeda terhadap kinerja pertumbuhan yuwana ikan nila biru, Oreochromis aureus (Steindachner1864). Jurnal Iktiologi Indonesia , 17(1), pp. 55 – 65. https://iktiologi-indonesia.org/wp- content/uploads/2017/03/06-Adam- Robisalmi.pdf
Sibagarian, D. et al. (2021). Pola Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)Hasil Budidaya Masyarakat Di Desa Bangun Sari Baru Kecamatan Tanjung Morawa. Jurnal Jeumpa , 7(2), pp. 443 – 449. https://ejurnalunsam.id/index.php/je mpa/article/view/3839
Sinjal, H. (2014). Pengaruh Vitamin C Terhadap Perkembangan Gonad, Daya Tetas Telur Dan Sintasan Larva Ikan Lele Dumbo (Clarias Sp). E-Journal Budidaya Perairan , 2(1), Pp. 22 – 29. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index .php/bdp/article/view/3789
Standar Nasional Indonesia, (2009). SNI Produksi Induk Ikan Nila Hitam (Oreochromis Niloticus Bleeker) Kelas Induk Pokok. https://www.scribd.com/document/5 34375433/SNI-6139-2009
Sumitro dan Afandi, A. (2021). Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Juvenil Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diberi Pakan Buatan dengan Kadar Vitamin C yang Berbeda. Aquamarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN) ,
8(1), pp. 34 – 41.
https://ejournal.lppmunidayan.ac.id/i ndex.php/aquamarine/article/view/4 15
Ikan Nila...
Zahra, S. (2019). Pengaruh Feeding Rate Yang
Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Tingkat Kelulushidupan Benih Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Yang Dipelihara Dengan Sistem Biofloc. Skripsi . Bandar Lampung; Fakultas Pertanian Universitas Lampung. https://publikasi.fp.unila.ac.i d/wp- content/uploads/2020/01/Sakinah- Az-Zahra-PENGARUH-FEEDING-RATE- YANG-BERBEDA-TERHADAP- PERTUMBUHAN-DAN-TINGKAT-
KELULUSHIDUPAN-BENIH-IKAN- NILA-Oreochromis-niloticus-YANG- DIPELIHARA-DENGAN-SISTEM- BIOFLOC.pdf
Zhou, Q., Wang, L., Wangm H., Xie, F dan Wang, T. (2012). Effect Of Dietery Vitamin C On The Growth Permarmance And Innate Immunity Of Juvenile Cobia ( Rachycentron canadum ). Fish Shell fish Immunol . 32. 969-975. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/223 66311/