Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 61-72, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.233
Pengaruh citra merek dan labelisasi halal terhadap keputusan pembelian produk Pizza Hut di kota Pasuruan
Silvia Agustina 1 , Bambang Sutikno 2 , Dyajeng Putri Woro Subagio 3 1,2,3 Universitas Merdeka Pasuruan Email: silviaagustina352@gmail.com 1 , bambangtikno@gmail.com 2 , dyajengsubagio@gmail.com 3
Abstract:  Current  consumer  demand  for  fast  food  (fast  food)  has  increased.  Fast  food restaurants are one of the food service companies that are in demand by consumers in big cities, one of which is restaurants with foreign brands. However, this is inversely proportional to the people in Pasuruan City, where restaurants with foreign brands sometimes get a bad response, due to the emergence of public skepticism that questions the halalness of a product. This study aims to determine how the influence of brand image and halal labeling on purchasing decisions for pizza hut products in Pasuruan city. The population used by the people of Pasuruan City who have purchased pizza hut products more than once. The technique used was purposive sampling with a total of 60 respondents. Based on the results of the multiple linear regression equation, namely Y = - 0.247 + 0.734X1 + 0.289X2 , the results of this study indicate that brand image and halal labeling have a value of Fcount > F table, namely 75,457 > 3,155 and a sig. 0.000 < 0.05. The brand image variable has a tcount > ttable value, namely 11,744 > 2,002 with a sig value of 0.000 <0.05, while halal labeling has a tcount > ttable value, namely 8,867 > 2,002 with a sig. 0.000 < 0.05. Based on the results of this study it was concluded that brand image and halal labeling have a significant effect on purchasing decisions.

## Keywords: Brand image, halal labeling, purchase decision.
Abstrak: Permintaan  konsumen  saat  ini  terhadap  makanan  cepat  saji  ( fast  food )  mengalami peningkatan. Restoran cepat saji menjadi salah satu perusahaan penyedia makanan yang diminati oleh  konsumen  di  kota-kota  besar,  salah  satunya  restoran  dengan  merek  asing.  Namun  hal tersebut  berbanding  terbalik  dengan  masyarakat  yang  ada  di  Kota  Pasuruan,  disana  restoran dengan brand luar negeri terkadang mendapat respon yang kurang baik, dikarenakan munculnya skeptisme  masyarakat  yang  mempertanyakan  akan  kehalalan  suatu  produk. Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana  pengaruh  citra  merek  dan  labelisasi  halal  terhadap keputusan pembelian produk pizza hut di kota pasuruan. Populasi yang digunakan masyarakat Kota Pasuruan yang pernah membeli produk  Pizza Hut lebih dari 1x. Teknik yang digunakan purposive sampling dengan jumlah 60 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa citra merek dan labelisasi halal memiliki nilai F hitung > F tabel yaitu 75.457 > 3.155 dan nilai sig. 0.000 < 0.05. Variabel citra merek memiliki nilai t hitung > t tabel yaitu 11.744 > 2.002 dengan nilai sig 0.000 < 0.05 sedangkan labelisasi halal memiliki nilai t hitung > t tabel yaitu 8.867 > 2.002 dengan nilai  sig.  0.000  <  0.05.  Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  disimpulkan  bahwa  citra  merek  dan labelisasi halal berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian.
Kata Kunci: Citra merek, labelisasi halal, keputusan pembelian.

## Pendahuluan
Permintaan  konsumen  saat  ini  terhadap  makanan  cepat  saji (fast  food) mengalami peningkatan.  Restoran  cepat  saji  ( fast  food) menjadi  salah  satu  perusahaan  penyedia  makanan yang dicari dan diminati oleh konsumen di kota-kota besar, salah satunya restoran dengan brand yang berasal dari luar negeri. Namun lain halnya dengan Kota Pasuruan, disana restoran dengan brand dari luar negeri terkadang mendapatkan respon yang kurang baik dari konsumen, apalagi bagi  konsumen  yang  mayoritasnya  muslim.  Hal  ini  dapat  diakibatkan  karena  munculnya skeptisme dari masyarakat terutama masyarakat kota pasuruan yang biasanya mempertanyakan akan kehalalan atau kebenaran dari suatu produk khususnya terhadap menu yang ada di Pizza Hut Restoran,sekalipun Pizza Hut sudah tersertifikasi halal dengan No. 0016000558079 dari LPPOM MUI . Pizza Hut Restoran merupakan restoran Pizza pertama di Kota Pasuruan yang buka pada tanggal  12  November  2022,  Pizza  Hut  Restoran merupakan  perusahaan  publik  yang  bergerak dalam  bidang  ritel  makanan  cepat  saji  yang  berada  dibawah  naungan  PT  Sarimelati  Kencana. Selain masalah  kehalalan  suatu  produk,  citra  merek  dari  suatu  perusahaan  juga  sangat  penting dalam menarik minat konsumen untuk melakukan keputusan pembelian.
Kotler dan Armstrong (2015) menyatakan bahwa keputusan pembelian konsumen adalah membeli  merek  yang  paling  disukai,  tetapi  dua  faktor  bisa  berada  antara  niat  pembelian  dan keputusan pembelian.  Keputusan pembelian merupakan sikap dalam membeli atau menggunakan suatu produk yang menurut konsumen memberikan kepuasan ataupun resiko yang mungkin bisa terjadi. Keputusan  untuk  membeli  dapat  mengarah  pada bagaimana  proses dalam  pengambilan keputusan tersebut itu dilakukan. Penelitian yang dilakukan oleh (Akbar et al., 2021 ; Efendi et al.,  2020  ;  Alamsyah  et  al.,2021)  membuktikan  bahwa  keputusan  pembelian  secara  signifikan dipengaruhi oleh citra merek.
Firmansyah  (2019)  menyatakan  bahwa  citra  merek  merupakan  representasi  dari keseluruhan  persepsi  terhadap  merek  dan  bentuk  dari  informasi  dan  pengalaman  masa  lalu terhadap merek itu. Citra terhadap merek berhubungan dengan sikap yang berupa keyakinan dan preferensi  terhadap  suatu  merek.  Chalil  et  al.,  (2020)  menyatakan  bahwa  citra  merek  dapat didefinisikan  sebagai  representasi  dari  keseluruhan  persepsi  akan  merek  yang  terbentuk  dari informasi serta pengalaman masa lalu konsumen atas merek tertentu. Keputusan pembelian selain dipengaruhi oleh citra merek juga dipengaruhi oleh labelisasi halal (Citra et al., 2020 ; Ulum et al., 2020 ; Angelia, V.,2020).
Philip  Kotler  (2008:  276)  dalam  Hendri  Hermawan  Adinugraha,  Wikan  Isthika,  Mila Sartika  (2017:186)  label  adalah  tampilan  sederhana  pada  produk  atau  gambar  yang  dirancang dengan rumit yang merupakan satu kesatuan dengan kemasan. Salah satu label yang tercantum pada produk adalah “label halal”. Halal adalah segala sesuatu yang diperbolehkan oleh syariat untuk dikonsumsi, terutama dalam hal makanan dan minuman. Departemen Agama (2003: 52) menyatakan bahwa “Label halal merupakan keterangan halal yang tertulis dibagian kemasan yang dikeluarkan atas dasar pengukuhan halal yang menyatu pada bagian kemasan produk dan sebagai bukti jaminan yang sah untuk digunakan maupun dikonsumsi. Label halal dalam sebuah industri makanan bagi konsumen sangatlah penting salah satunya dengan mencantumkan label atau logo halal pada makanan maupun minuman. Pencantuman label atau logo halal pada makanan maupun minuman bertujuan untuk melindungi konsumen, hak-hak konsumen muslimin terhadap produk yang  tidak  halal  serta  memberikan  kepastian  hukum  kepada  konsumen  muslim  bahwa  produk makanan  maupun  minuman  tersebut  benar-benar  halal  sesuai  yang  disyariatkan  oleh  hukum islam.
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 61-72, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.233

## Tinjauan pustaka

## Keputusan pembelian
Keputusan  pembelian  merupakan  sebuah  proses  pengambilan  keputusan  yang  diawali dengan  pengenalan  masalah  kemudian  mengevaluasinya  dan  memutuskan  produk  yang  paling sesuai dengan kebutuhan. Buchari (2018:96) keputusan pembelian adalah sebuah proses dimana konsumen mengenal masalahnya, mencari informasi mengenai produk atau merek tertentu dan mengevaluasi seberapa baik masing – masing alternatif tersebut dapat memecahkan masalahnya, kemudian  mengarah  kepada  keputusan  pembelian.  Buchari  (2018:104)  terdapat  lima  indikator dalam  proses  keputusan  pembelian  yaitu:  pengenalan  masalah,  pencarian  informasi,  evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan keputusan pasca pembelian.

## Citra merek
Citra merek (brand image) adalah representasi dari keseluruhan persepsi terhadap merek dan dibentuk dari informasi dan pengalaman masa lalu terhadap merek itu. Citra terhadap merek berhubungan  dengan  sikap  yang  berupa  keyakinan  dan  preferensi  terhadap  suatu  merek. Konsumen  yang  memiliki  citra  yang  positif  terhadap  suatu  merek,  akan  lebih  memungkinkan untuk  melakukan  pembelian.  Simamora  (2011:89)  menyatakan  bahwa  citra  merek  adalah keseluruhan  dari  persepsi  konsumen  mengenai  merek  atau  bagaimana  mereka  mengetahuinya. Citra adalah  persepsi  yang  relatif  konsisten  dalam  jangka  panjang  (enduring  perception)  maka tidak mudah untuk membentuk citra, sehingga bila terbentuk akan sulit mengubahnya. Simamora (2011:113) menerangkan bahwa indikator citra merek terdiri dari 3 bagian yaitu: Citra perusahaan (Corporate image), Citra pemakai (User image), dan Citra produk (Product image).

## Labelisasi Halal
Berdasarkan  peraturan  pemerintah  nomor  69  tahun  1999  pasal  1  ayat  (3 ),  tentang  label halal dan iklan pangan adalah setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk ganbar, tulisan, kombinasi keduanya atau atau bentuk lain yang disertakan dalam pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada dan atau merupakan bagian kemasan pangan. Label halal juga dapat diartikan sebagai bukti pertanggungjawaban dari produsen terhadap konsumen muslim, karena halal adalah bagian dari prinsip hidup dari setiap muslim (Astuti & Hakim, 2021).  Aditi (2019) menyatakan bahwa  label  halal  merupakan  pemberian  pernyataan  halal  pada  produk  sebagai  tanda  bahwa produk  tersebut  telah  memenuhi  kriteria  layak  konsumsi  menurut  ajaran  islam.  (Aditi,2019) menerangkan bahwa indikator label halal ada 4 antara lain : tulisan, gambar, kombinasi gambar dan tulisan serta menempel pada kemasan.

## Metode penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  Kuantitatif.  Populasi  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah para konsumen yang pernah melakukan pembelian di Pizza Hut Restoran dan  beragama  islam.  Teknik  menentukan  sampel  menggunakan purposive  sampling dengan menggunakan  rumus  menurut Hair et  al .,  (2010) n  = 5  x  indikator  untuk  menentukan  ukuran sampel  sehingga  ditemukan  60  responden  sebagai  sampel  penelitian.  Analisis  yang  digunakan antara lain: uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, uji linier berganda, analisis koefisien determinasi (R 2 ), dan  uji  hipotesis.  Teknik  analisis  data  dalam  penelitian  ini  menggunakan program komputer yaitu SPSS.

## Hasil dan pembahasan

## Uji validitas
Sugiyono  (2017:  125)  menunjukkan  derajat  ketepatan  antara  data  yang  sesungguhnya terjadi pada objek dengan data yang dikumpulkan oleh peneliti. Uji validitas ini dilakukan untuk mengukur apakah data yang telah didapat setelah penelitian merupakan data yang valid atau tidak, dengan  menggunakan  alat  ukur  yang  digunakan  (kuesioner). Tingkat  kevalidan  instrumen penelitian ini diketahui melalui uji validitas yaitu uji pearson dengan menggunakan SPSS yang dilakukan  terhadap  kuesioner  dengan  12  butir  pernyataan  sebanyak  60  responden.  Nilai  rtabel untuk  N=60  dengan  df=2  dan  taraf  kepercayaan  5%  yaitu  sebesar  0,2542.  Berikut  hasil  uji validitas dibawah ini :
Tabel 1. Hasil Uji Validitas No Variabel r hitu l ng Kriteria 1 Citra Merek X1.1.1 0,710 Valid X1.1.2 0,728 Valid X1.2.1 0,746 Valid X1.2.2 0,587 Valid X1.3.1 0,803 Valid X1.3.2 0,767 Valid 2 Labelisasi Halal X2.1.1 0,729 Valid X2.1.2 0,666 Valid X2.2 0,771 Valid X2.3.1 0,854 Valid X2.3.2 0,683 Valid X2.4 0,740 Valid 3 Keputusan Pembelian Y.1.1 0,829 Valid Y.1.2 0,769 Valid Y.2 0,846 Valid Y.3 0,868 Valid Y.4 0,857 Valid Y.5 0,839 Valid Sumber : Data Primer  yang diolah, 2023
Berdasarkan  tabel  1  hasil  uji  validitas  menunjukkan  bahwa  item  pernyataan  di  kuesioner dinyatakan valid.

## Uji reliabilitas
Sugiyono  (2017:  130)  menyatakan  bahwa  uji  reliabilitas  adalah  sejauh  mana  hasil pengukuran  dengan  menggunakan  objek  yang  sama,  akan  menghasilkan  data  yang  sama. Berdasarkan uji reliabilitas dengan menggunakan program SPSS diperoleh hasil sebagai berikut:
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 61-72, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.233
Tabel 2. Hasil Uji Reliabilitas Variabel Nilai Cronbach's Alpha Kesimpulan Citra Merek (X1) 0,786 Reliabel Labelisasi Halal (X2) 0,796 Reliabel Keputusan Pembelian (Y) 0,800 Reliabel
Sumber : Data Primer yang diolah, 2023
Berdasarkan  tabel  2  menunjukkan  bahwa  hasil  uji  reliabilitas  semua  instrumen  dikatakan reliabel,  dapat  dilihat  dari  nilai Cronbach's  Alpha >  0.60  yang  artinya  data  layak  untuk  bisa melanjutkan ke uji berikutnya.

## Uji asumsi klasik

## a. Uji normalitas
Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi, variabel pengganggu atau residual memiliki distribusi normal, model regresi yang baik memiliki distribusi data normal (Ghozali, 2018).
Tabel 3. Hasil Uji One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Exact. Sig. (2-tailed) Alpha Keterangan 0.089 0.05 Residuaal berdistribusi normal
Sumber : Data Primer yang diolah, 2023
Berdasarkan  tabel  3 menunjukkan  nilai  sig.  0.089  >  0.05  maka  dikatakan  normal, yang artinya bahwa model regresi variabel citra merek (X1) dan labelisasi halal (X2) terhadap keputusan pembelian (Y) mempunyai distribusi data normal.

## b. Uji multikolinieritas
Ghozali (2018) Uji multikolonieritas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi ditemukan  adanya  korelasi  antar  variabel  bebas  (independen).  Model  regresi  yang  baik seharusnya tidak terjadi korelasi di antara variabel independen.

## Tabel 4. Hasil Uji Multikolinieritas
Coefficients a Variabel Independen Variabel Dependen Collinearity Statistics Keterangan Tolerance VIF Citra Merek (X1) Keputusan Pembelian (Y) 0.363 2.751 Tidak terjadi Multikolinearitas Labelisasi Halal (X2) 0.363 2.751 Sumber : Data Primer yang diolah, 2023 Berdasarkan tabel 4, menunjukkan bahwa nilai VIF tidak lebih dari 10 dan nilai tolerance value tidak kurang dari 0,1 maka model dapat terbebas dari multikolinearitas.

## c. Uji heteroskedastisitas
Ghozali  (2018)  uji  heteroskedastisitas  bertujuan  menguji  apakah  dalam  model  regresi terjadi  ketidaksamaan  variance  dari  residual  satu  pengamatan  ke  pengamatan  yang  lain.  Jika
variance dari residual satu pengamatan ke pengamatan lain tetap, maka disebut Homoskedastisitas dan jika berbeda disebut Heteroskedasitas.
Gambar 1. Hasil Uji Heteroskedastiisitas Sumber : Data Primer yang diolah, 2023
Berdasarkan gambar 1, dapat dilihat titik-titik menyebar secara acak dan tidak membentuk pola tertentu yang jelas serta tersebar diatas maupun dibawah angka 0 pada sumbu Y, maka dapat dikatakan  bahwa  tidak  terjadi  heteroskedastisitas  di  dalam  model  regresi  dan  layak  digunakan untuk  memprediksi  variabel  citra  merek  (X1)  dan  labelisasi  halal  (X2)  terhadap  keputusan pembelian (Y).

## Teknik analisis data

## 1. Analisis regresi linier berganda
Analisis regresi berganda digunakan oleh peneliti, bila peneliti
bermaksud meramalkan bagaimana keadaan (naik turunnya) variabel dependen, bila dua atau  lebih  variabel  independent  sebagai  factor predictor  dimanipulasi  (dinaik  turunkan nilainya) (Sugiyono, 2017).
Berdasarkan tabel diatas, dapat diuraikan persamaan regresi linier berganda yaitu sebagai berikut :Y = - 0.247 + 0.734 X1 + 0.289 X2 + e Dari persamaan regresi linier linier diatas, dapat dijelaskan sebagai berikut:
1. Nilai konstanta memiliki nilai negatif senilai -0,247, tanda negatif artinya apabila citra merek (X 1 ) dan labelisasi halal (X 2 ) memiliki nilai 0 persen atau tidak mengalami perubahan, maka keputusan pembelian mengalami penurunan.
2. Nilai koefisien regresi untuk variabel citra merek (X 1 ) memiliki nilai positif sebesar 0.734. Hal ini menunjukkan bahwa variabel citra merek mengalami kenaikan 1% maka keputusan pembelian  akan  naik  sebesar  0.734,  dengan  asumsi  variabel  independen  lainnya  dianggap konstan.  Tanda  positif  artinya  menunjukkan  pengaruh  yang  searah  antara  variabel independen (bebas) dan variabel dependen (terikat).
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 61-72, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.233
3. Nilai  koefisien  regresi  untuk  variabel  labelisasi  halal  (X 2 )  memiliki  nilai  positif  sebesar 0.289. Hal ini menunjukkan bahwa variabel labelisasi halal mengalami kenaikan 1% maka keputusan pembelian akan naik sebesar 0.289, dengan asumsi variabel independen lainnya dianggap konstan. Tanda positif artinya menunjukkan pengaruh yang searah antara variabel independen (bebas) dan variabel dependen (terikat).
Tabel 6. Hasil Uji Analisis Regresi Linier Berganda
Coefficients a
a. Constant: Unstandardized Coefficients (B =  - 0.247 ; Std.Error = 1.835)
Sumber : Data Primer yang diolah, 2023

## 2. Uji simultan (Uji F)
Uji  F  berguna  untuk  melakukan  uji  hipotesis koefisien  (slope)  regresi  secara  bersamaan dan memastikan bahwa model yang dipilih layak atau tidak untuk menginterpretasikan pengaruh antara variable bebas terhadap variable terikat.
Tabel 7. Hasil Uji Simultan dengan Statistik Uji F Variabel Independen Variabel Dependen F hitung F tabel Sig. Keterangan Citra Merek (X1) Keputusan Pembelian (Y) 75.457 3.155 ,000 b Hipotesis 1 Menerima H 1
Labelisasi Halal (X2)
Sumber : Data Primer yang diolah, 2023 Berdasarkan hasil tabel diatas, diperoleh nilai F hitung > F tabel yaitu 75.457 > 3.155 dengan nilai  sig.  0.000  <  0.05  a rtinya secara  simultan variabel citra  merek  dan  labelisasi  halal berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian .

## 3. Uji parsial (Uji t)
Ghozali (2017:56) menyatakan bahwa uji statistik t menunjukkan seberapa jauh pengaruh satu variabel independen terhadap variabel dependen dengan asumsi bahwa variabel independen yang lain konstan. Pengujian ini didasarkan pada tingkat signifikansi 0,05.
1. Variabel citra merek memperoleh nilai t hitung > t tabel yaitu 11.744>2.002 atau nilai sig. 0.000 < 0.05, artinya citra merek terbukti berpengaruh secara signifikan terhadap variable keputusan pembelian.
Variabel Independen Variabel Dependen Unstandardized Coefficients Keterangan B Std. Error Citra Merek (X1) Keputusan Pembelian (Y) 0.734 0.131 Positif Labelisasi Halal (X2) 0.289 0.135 Positif
2. Variabel labellisasi halal memperoleh nilai t hitung > t tabel yaitu 8.867>2.002 atau nilai sig. 0.000 <  0.05,  artinya  labellisasi  halal  terbukti  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  variable keputusan pembelian.
Tabel 8. Hasil Uji Parsial dengan Statistik Uji T Variabel Independen Variabel Dependen t hitung t tabel Sig. Keterangan Citra Merek (X1) Keputusan Pembelian (Y) 11.744 2.002 0.000 H2 diterima Labelisasi Halal (X2) 8.867 2.002 0.000 H3 diterima
Sumber : Data Primer yang diolah, 2023

## 4. Uji koefisien determinasi (R 2 )
R-squared adalah ukuran seberapa besar pengaruh variabel independen (eksogen) terhadap variabel  dependen  (endogen).  R-square  adalah  angka  antara  0  dan  1  yang  mewakili  ukuran kombinasi  variabel  independen  yang  mempengaruhi  nilai  variabel  dependen.  Nilai  R-squared (R2)  digunakan  untuk  memperkirakan  seberapa  besar  pengaruh  variabel  independen  terhadap variabel dependen.
Tabel 9. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 ) Variabel Independen Variabel Dependen R R Square Citra Merek (X1) Labelisasi Halal (X2) Keputusan Pembelian (Y) 0.852 a 0.726
Sumber : Data Primer yang diolah, 2023
Berdasarkan tabel diatas, menunjukkan bahwa hasil uji variabel citra merek dan labelisasi halal  secara  simultan  mempengaruhi  variabel  keputusan  pembelian  sebesar  0.726  atau  72,6% sedangkan sisanya 27,4% dipengaruhi oleh variabel lain diluar penelitian ini.

## 5. Uji pengaruh secara dominan
Uji  pengaruh  dominan  digunakan  untuk  mengetahui  variabel  independen  yang  paling berpengaruh  dominan  didalam  regresi  linier  (Ghozali,  2018:  136).  Gunawan  (2018:221) menyebutkan  bahwa  uji  dominan  digunakan  sebagai  alat  untuk  menguji  pengaruh  yang  paling dominan  pada  variabel  bebas/  independen  terhadap  variabel  terikat/  dependen  dengan  melihat nilai koefisien regresi (B) yang distandarisasikan dengan nilai beta.
Nilai  zero  order  dikalikan  dengan  nilai  Beta  dalam standardized  coefficients variabel  ( 0.643 x 0.839 ) = 0.54 atau berpengaruh sebesar 54% terhadap variabel keputusan pembelian (Y). Dapat disimpulkan bahwa variabel citra merek (X1) yang berpengaruh secara dominan terhadap variabel keputusan pembelian (Y).
Implementasi manajemen & kewirausahaan, 3(2), 61-72, 2023 DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.233
Tabel 10. Hasil Uji Pengaruh Secara Dominan Variabel Independen Variabel Dependen Standardized Coefficients Correlations Sig Persentase (%) Beta Zero - order Citra Merek (X1) Keputusan Pembelian (Y) 0.643 0.839 0.000 54% Labelisasi Halal (X2) 0.245 0.759 0.037 19%

## Sumber : Data Primer yang diolah, 2023

## Pembahasan

## Pengaruh Citra Merek Dan Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian
Hasil dari penelitian tersebut diatas menunjukkan bahwa variabel citra merek dan labelisasi halal  merupakan  suatu  hal  penting  yang  saling  berkaitan  serta  menjadi  aspek  penentu  dalam proses keputusan pembelian konsumen dengan adanya citra merek yang baik serta terdapat  label halal yang  tertera  pada  kemasan  produk  secara  tidak  langsung dapat  menarik  minat  konsumen dalam melakukan keputusan pembelian, semakin baik citra merek tersebut maka semakin banyak pula  konsumen  yang  terpacu  untuk  mencoba  serta  melakukan  keputusan  pembelian  terhadap produk  yang  ada  di  Pizza  Hut  Restoran  (Tjiptono,2015:49).  Penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian terdahulu yang ditulis oleh  Citra et al., 2020 ; Ulum et al., 2020 ; Angelia, V.,2020 yang menyatakan bahwa citra merek dan labelisasi halal  mempunyai pengaruh secara simultan terhadap keputusan pembelian.

## Pengaruh Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian
Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  semakin  baik  citra  merek  dari  suatu perusahaan  maka  akan  lebih  memungkinkan  bagi  konsumen  untuk  melakukan  keputusan pembelian, sehingga dapat disimpulkan dengan adanya image yang baik pada benak konsumen akan memberikan  dampak  atau  pengaruh  yang  baik  dalam  sebuah  bisnis seperti  meningkatkan value penjualan dan lain-lain. Hal ini juga akan membuat konsumen merasa yakin bahwa produk yang memiliki  citra  yang  baik  itu  selalu  mengutamakan  kualitas dan  kuantitas dari  produk  itu sendiri diikuti dengan harga yang cukup terjangkau khususnya bagi masyarakat yang ada di Kota Pasuruan, sejalan dengan hasil wawancara yang dilakukan dengan responden Pizza Hut berinisial “R” yaitu “saya membeli produk di pizza hut restoran karena merek tersebut terkenal dimana- mana”. Penelitian ini sejalan dengan penelitian terdahulu yang ditulis oleh Akbar et al., 2021; Efendi  et  al.,  2020;  Alamsyah  et  al.,  2021  yang  menyatakan  bahwa  citra  merek  mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.

## Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa labelisasi halal dapat menjadi patokan dalam  melakukan  keputusan  pembelian,  hal  ini  sejalan  dengan  wawancara  yang  telah dilakukan  dengan  responden  Pizza  hut  yang  berinisial  “N”  yaitu  “saya  sangat mempertimbangkan  adanya  tulisan  atau  label  halal  sebelum  melakukan  pembelian” faktor  lain  yang  mendukung  konsumen  untuk  melakukan  keputusan  pembelian  adalah
konsumen lebih mengutamakan rasa serta harga yang ditawarkan apakah sesuai dengan apa yang mereka harapkan atau sebaliknya. Penelitian ini sejalan dengan penelitian yang ditulis  oleh  Ulfah  et  al.,  2019;  Susanti  et  al.,  2018;  Yunitasari  &  Anwar,  2019  yang menyatakan  bahwa  labelisasi  halal  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap keputusan pembelian.

## Kesimpulan dan saran
Berdasarkan rumusan masalah dan hasil uji hipotesis yang telah diajukan dengan model regresi linear berganda yakni Y = – 0.247 + 0.734 X1 + 0.289 X2 + e , maka dapat ditarik kesimpulan bahwa; variabel citra merek dan labelisasi halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk di Pizza Hut Restoran. Hal ini dapat diketahui berdasarkan hasil uji F yang mana nilai Fhitung > Ftabel yaitu 75,457 > 3.155 dengan nilai sig.  0.000 < 0.05..Berdasarkan hasil uji nilai koefisien determinasi ( R² atau R square ) yang menunjukkan bahwa hasil uji koefisien determinasi ( R² ) antara variabel citra  merek  dan  variabel  labelisasi  halal  secara  simultan  mempengaruhi  variabel keputusan  pembelian  yakni  sebesar  72,6%  sedangkan  sisanya  27,4%  dipengaruhi  oleh variabel  lain  diluar  penelitian  ini.  Selain  itu,  citra  merek  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  produk  di  Pizza  Hut  Restoran.  Hal  ini  dapat diketahui  berdasarkan  hasil  uji  t  yang  mana  nilai  thitung  >  ttabel  yaitu  11,744  >2.002 dengan  nilai  sig.  0.000  <  0.05  dalam  hasil  uji  pengaruh  secara  dominan  citra  merek berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  sebesar  54%.  Kemudian,  labelisasi  halal berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  produk  di  Pizza  Hut Restoran. Hal ini dapat diketahui berdasarkan hasil uji t yang mana nilai thitung > ttabel yaitu  8,867  <  2.002  dengan  nilai  sig.  0.000  <  0.05,  dalam  hasil  uji  pengaruh  secara dominan labelisasi halal berpengaruh terhadap keputusan pembelian sebesar 19%.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  pembahasan,  dan  kesimpulan  yang  diperoleh  maka saran yang dapat diberikan dapat dibagian menjadi dua bagian yaitu bagi perusahaan dan bagi penelitian berikutnya. Bagi perusahaan / Pizza Hut Restoran, diharapkan pizza hut restoran  mampu  untuk  mempertahankan  posisinya  sebagai  citra  merek  yang  baik  dan dipercaya  oleh  para  konsumennya,  selalu  melakukan  inovasi-inovasi  baru  untuk memenuhi keinginan dan kepuasan para pelangganya serta tetap mengedepankan kualitas yang  selama  ini  diberikan.  Kemudian,  diharapkan  bisa  memberikan  kemanan  dan kenyamanan bagi para konsumennya dengan cara melakukan pendekatan secara langsung bagaimana respon mereka terkait dengan menu, pelayanan, suasana dan apa saja yang ada didalamnya, serta lebih menonjolkan logo halal itu sendiri yang ada pada kemasan produk pizza hut agar responden mudah untuk mengetahuinya. Selain itu, diharapkan juga pihak pizza  hut  mampu  untuk  menyesuaikan  dengan  gaya  hidup  konsumennya  seperti kebiasaan, kesukaan atau selera mereka khususnya terhadap menu yang ada di pizza hut restoran.
Bagi peneliti selanjutnya, perlu untuk melakukan penelitian pada bidang pemasaran diharapkan dapat melakukan penelitian secara lebih luas dengan menggunakan variabel – variabel lain di luar variabel yang telah diteliti, seperti variabel harga, kualitas produk, kualitas  pelayanan  serta  kepuasan  konsumen.  hal  ini  dilakukan  dengan  maksud  untuk memperoleh hasil yang lebih variatif.
DOI: https://doi.org/10.38156/imka.v3i2.233

## Daftar pustaka
Aditi,  B.  (2019).  Innovation  Product  And  Halal  Labelization  In  Buying  Repurchase. International Research Journal Of Business Studies; Vol 12 , No 1 (2019): April - July  2019.  Retrieved  From  Http://Www.Irjbs.Com/Index.Php/Jurnalirjbs/Articl E/View/1354 .
Alma  H.  Buchari,  (2018), Manajemen  Pemasaran  Dan  Pemasaran  Jasa .  Bandung  : Alfabeta.
Akbar,  R.,  Erlangga,  H.,  Oktarini,  R.,  &  Yusuf,  A.  (2021).  Pengaruh  Citra  Merek Terhadap  Keputusan  Pembelian  Sepatu  Nike  Pada  Mahasiswa  Universitas Pamulang. WidyaAmrita:  Jurnal  Manajemen,  Kewirausahaan  Dan  Pariwisata , 3 (3), 544–555
Angelia,  V.  (2020).  Pengaruh  Citra  Merek  Dan  Label  Terhadap  Keputusan  Pembelian Handbody  Hijab  Fresh  (Studi  Kasus  Mahasiswa  Fakultas  Ekonomi  Universitas Islam  Riau). WidyaAmrita:  Jurnal  Manajemen,  Kewirausahaan  Dan  Pariwisata , 3 (3), 544–555
Astuti,  R.,  &  Hakim,  M.  A.  (2021).  Pengaruh  Label  Halal  Dan  Ketersediaan  Produk Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen  Pada  212  Mart  Di  Kota  Medan. Maneggio:Jurnalilmiahmagister,4(1),1–10.
Http://Jurnal.Umsu.Ac.Id/Index.Php/Maneggio/Article/View/6719.
Bilson,  Simamora.  2011. Memenangkan  Pasar  Dengan  Pemasaran  Efektif  Dan Profitabel . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Citra, P., Dan, M., Halal, L., Pembelian, K., Hijab, S., Mahasiswi, P., Ekonomi, F., Bisnis, D. A. N., Universitas, I., Thaha, S., & Jambi, S. (2020). Pengaruh Citra Merek Dan Labelisasi  Halal  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Sunsilk  Hijab  Pada  Mahasiswi Fakultas  Ekonomi  Dan  Bisnis  Islam  Universitas  Negeri  Sulthan  Thaha  Saifuddin Jambi. Jurnal Bisnis Dan Manajemen , 3 (1), 94–107.
Departemen  Agama  RI. (2000). Pedoman Pangan Halal Bagi Konsumen, Importir Dan Konsumen Di Indonesia . Jakarta: Tim Penerbit Buku Pedoman Pangan Halal.
Fandy Tjiptono, (2015). Strategi Pemasaran . Edisi 4. Yogyakarta : Penerbit Andi
Ghozali,  I.  (2017). Aplikasi  Analisis  Multivariate  Dengan  Program  SPSS .  Semarang  : Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
_______, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariete Dengan Program IBM SPSS 23 . Edis 8. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Gunawan,  C.  (2018). Mahir  Menguasai  SPSS:  Mudah  Mengelolah  Data  Dengan  IBM SPSS Statistic 25 . Yogjakarta:CV. Budi Utama
Hair  J.F., et  al .  (2010). Multivariate  Data  Analyisis,  Seventh    Edition .,  New  Jearsey  : Pearson Prentice.
Hasan,  A.  (2013). Marketing  Dan  Kasus-Kasus  Pilihan.  Yogyakarta :  Center  For Academic Publishing Service.
Ilham  Alamsyah,  Sri  Wahyuni,  M.  Z.  (2021).  Pengaruh  Labelisasi  Halal  Terhadap Keputusan Pembelian Minyak  Goreng Tropicana Slim Pada Hypermart Ponorogo City  Center  Di  Kabupaten  Ponorogo. Jurnal Pendidikan Ekonomi : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, Dan Ilmu Sosial, Vol.5 No.1 Thn 2021, 115–122.
Kementrian Agama Republik Indonesia. (2003). “Pedoman Labelisasi Halal”. Jakarta.
Maria  Ulfah,  Lola  Malihah,  I.  Muyasarah  Dan  A.  Zaini.  (2022).  Pengaruh  Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Produk Frozen Food Pada Mahasiwa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam IAI Darussalam. Jurnal Scientific Vol.9 No.3 Thn 2022
- Fak. Ekonomi UVAYA Banjarmasin.
M. I. Efendi Et Al., “Pengaruh Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Helm Merek KYT Di Kota Surabaya ( The Influence Of Brand Image On Purchase Decision Of KYT Helmet ), Ekobis : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Syariah, Vol. 2 , No. 03, 207– 216.
P.  Ekonomi,  E.  Susanti,  N.  Sari,  And  K.  Amri,  (2018).  Pengaruh  Labelisasi  Halal Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Kemasan ( Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam ). Ekobis : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Syariah,
4 (1), 1-18.
S.  F.  Ulum,  A.  Eldine,  And  L.  Muniroh.  (2020).  Citra  Merek  Dan  Labelisasi  Halal Terhadap Pengambilan Keputusan Pembelian. Jurnal Bisnis Dan Manajemen , 3 (1),
94–107.
Sugiyono.  (2017). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  Dan  R&D .  Bandung: Alfabeta.