## Pertumbuhan Rumput Laut Gracilaria sp. Dengan Rasio N:P Yang Berbeda
Growth of Seaweed Gracilaria sp. With Ratio N:P Different
Vivian Ayu Cyntya, Gunawan Widi Santosa, Endang Supriyantini * , dan Sri Yulina Wulandari
Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Jl. Prof. H. Soedarto, S.H, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Email: supri_yantini@yahoo.com

## ABSTRAK
Rumput laut merupakan tumbuhan yang tidak dapat dibedakan antara akar, batang dan daun, sehingga seluruh  bagian  tubuhnya  disebut  dengan thallus .  Rumput  laut Gracilaria sp.  merupakan  salah  satu sumber  daya  laut  yang  mudah  dibudidayakan,  mempunyai  nilai  ekomonis  penting  dan  mempunyai prospek  pasar  yang  cerah,  baik  di  dalam  negeri  maupun  luar  negeri.  Usaha  budidaya  rumput  laut Gracilaria sp.  perlu  dilakukan  guna  meningkatkan  produksinya.  Rumput  laut Gracilaria sp.  memerlukan Nitrat  dan  Phosphat  sebagai  unsur  hara  makro  yang  digunakan  untuk  pertumbuhan.  Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan rasio N:P yang berbeda terhadap laju pertumbuhan Gracilaria sp.  Metode  yang  digunakan  adalah  metode  eksperimental  dengan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL). Penelitian ini menggunakan 3 perlakuan dan 1 kontrol, yang masing-masing ada 3 ulangan. Media pemeliharaan  menggunakan  air  laut  yang  ditambah  zat  N:P  masing-masing  dengan  konsentrasi  yang berbeda,  yaitu  :  A  (Kontrol),  B  (6:1),  C  (6:2),  D  (6:3).  Hasil  penelitian  memperlihatkan  bahwa  berat rerata Gracilaria sp. selama 28 hari adalah sebagai berikut : A = 102,06 ± 0,04 g; B = 103,41 ± 0,57 g; C  =  106,53  ±  0,66  g  dan  D  =  108,28  ±  1,25  g.  Pertumbuhan  mutlak Gracilaria sp.  yang  dihasilkan selama penelitian adalah sebagai berikut : A = 2,06 ± 0,04 g;B = 3,41 ± 0,57 g; C = 6,53 ± 0,66 g; D = 8,28  ±  1,25  g.  Laju  pertumbuhan  spesifik Gracilaria sp.  yang  dihasilkan  selama  penelitian,  yaitu  :  A sebesar 0,07 ± 0,00 % berat (g) per hari; B sebesar 0,12 ± 0,02 % berat (g) per hari; C sebesar 0,23 ± 0,02 % berat (g) per hari dan D sebesar 0,28 ± 0,04 % berat (g) per hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  penambahan  N:P  dengan  rasio  yang  berbeda  berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  mutlak dan  laju  pertumbuhan  spesifik Gracilaria sp.  (p  <  0,01).  Hasil  penelitian  disimpulkan  bahwa  semakin tinggi konsentrasi rasio N:P dapat meningkatkan total biomassa dan laju pertumbuhan spesifik.
Kata kunci : pertumbuhan, Gracilaria sp., rasio N:P, nitrat, phosphat

## ABSTRACT
Seaweed  is  a  plant  which  can  not  be  distinguished  between  true  roots,  stalks  and  leaves,  therefore  its entire body is called a thallus. Gracilaria sp. is a seaweed which is relatively easy to cultivate, has high economical  value  and  bright  marketing  prospect  either  in  domestic  or  foreign  markets.  The  effort  to cultivate Gracilaria sp. needs to be done in order to increase the production. Seaweed Gracilaria sp. needs Nitrate    and  Phosphate    as  important  macronutrients  for  its  growth.  This  research  aims  to  discover  the effect of adding different N:P ratio towards Gracilaria sp. growth rate. The method used in this research was an experimental method with Completely Randomized Design. This research used three treatments and  one  control,  each  with  three  repetitions.  The  cultivation  media  was  seawater  with  the  addition  of different N:P ratios, which were: A (Control), B (6:1), C (6:2) and D (6:3). The  results showed that the average weight of Gracilaria sp . for 28 days were  as follows: A = 102,06 ± 0,04 g; B = 103,41 ± 0,57 g; C = 106,53 ± 0,66 g and D = 108,28 ± 1,25 g. The absolute growth of Gracilaria sp. during this research were: A = 2,06 ± 0,04 g;B = 3,41 ± 0,57 g; C = 6,53 ± 0,66 g; D = 8,28 ± 1,25 g. The specific growth rate for Gracilaria sp. during this research were: A = 0,07 ± 0,00 % weight (g) per day; B = 0,12 ± 0,02 % weight (g) per day; C = 0,23 ± 0,02 % weight (g) per day and D = 0,28 ± 0,04 % weight (g) per day. The result of this research showed that the addition of different N:P ratios caused a significant effect on the  absolute  growth  and  the  spesific  growth  rate  of Gracilaria sp.  (p  <  0,01).  The  result  of  the  study concluded that the higher concentration ratio of N:P given the higher either total biomassa and specific growth rate achieved.
Keywords : growth, Gracilaria sp . , N:P ratios, nitrate, phosphate

## PENDAHULUAN
Rumput  laut  merupakan  tanaman  tidak dapat dibedakan antara akar, batang dan daun, sehingga  seluruh  bagian  tubuh  rumput  laut disebut dengan thallus . Rumput laut terdiri dari 3 divisi,  yaitu  Rhodophyta,  Phaeophyta  dan Chlorophyta  yang  ketiganya  dibedakan  oleh kandungan pigmen dan klorofil. Pengelompokan menurut warna ini didasarkan pada pigmen yang terkandung  di  dalamnya  yaitu  fikoeritrin  dan fikosianin  pada  rumput  laut  merah,  fukosantin pada  rumput  laut  coklat  dan  klorofil  b  pada rumput  laut  hijau  (Anggadiredja et  al .,  2006). Salah  satu  jenis  rumput  laut  yang  banyak ditemukan  di  perairan  Indonesia  adalah  jenis Gracilaria sp.  Rumput  laut Gracilaria sp. merupakan  jenis  algae  merah  yang  banyak mengandung  gel  dan  memiliki  kemampuan mengikat  air  yang  cukup  tinggi.  Rumput  laut Gracilaria sp.  merupakan  salah  satu  sumber daya laut yang mudah dibudidayakan, mempunyai  nilai  ekomonis  penting  dan mempunyai  prospek  pasar  yang  cerah,  baik  di dalam negeri maupun luar negeri (Hasan et al ., 2015).  Rumput  laut Gracilaria sp.  merupakan tumbuhan  yang  mempunyai  toleransi  terhadap perubahan  kondisi  lingkungan  serta  dapat tumbuh pada perairan yang tenang (Alamsjah et al ., 2009).
Keberhasilan  budidaya  rumput  laut  tidak lepas  dari  beberapa  faktor  seperti  lingkungan, kualitas  bibit,  metode  yang  digunakan, ketersediaan nutrien, dan kepadatan atau bobot awal dalam pemeliharaan. Budidaya rumput laut Gracilaria sp. dapat dilakukan di dalam ruangan ( indoor ).  Metode  budidaya indoor lebih menguntungkan, karena kualitas air lebih mudah dikontrol, bebas dari predator dan panen mudah dilakukan. Metode indoor menggunakan akuarium  dan  media  air  laut  dengan penambahan  pupuk  sebagai  unsur  hara. Penyerapan  unsur  hara  pada  rumput  laut  akan menambah  nutrien  dan  kandungan  agar (Anggadiredja et al ., 2006).
Salah satu faktor kimia yang berpengaruh dalam  pertumbuhan  rumput  laut  adalah  unsur hara  Nitrogen  dan  Posforus.  Tumbuhan  dalam air laut memerlukan N dan P sebagai unsur hara makro  yang  digunakan  untuk  pertumbuhan. Penggunaan unsur N:P dengan rasio yang tepat diharapkan  dapat  melengkapi  unsur  hara  yang diperlukan, sehingga dapat diserap oleh rumput laut  guna  menunjang  pertumbuhan  (Setiaji et al .,  2012).  Unsur  N  merupakan  unsur  makro yang  diserap  tanaman  untuk  merangsang pertumbuhan  dan  digunakan  untuk  menyusun protein yang diperlukan dalam proses pembentukan  RNA,  DNA,  klorofil,  sitokrom  dan untuk menghasilkan koenzim. Nitrogen diperlukan sebagai sumber energi dalam proses fotosintesis.  Unsur  P  merupakan  penyusun ikatan  pirophospat  dari  ATP  ( Adenosine  Tri
Phosphat )  yang  kaya  energi  dan  merupakan bahan  bakar  untuk  semua  kegiatan  biokimia  di dalam sel (Campbell et al ., 1999).
Penelitian ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh  penambahan  unsur  N  dan  P  yang berbeda terhadap pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan spesifik Gracilaria sp.

## METODE PENELITIAN
Materi  yang  digunakan  pada  penelitian ini  adalah  rumput  laut Gracilaria sp.  yang berasal  dari  budidaya  rumput  laut  di  Balai Besar
Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP), Jepara. Bibit rumput laut Gracilaria sp.  dipilih  yang  masih  segar dengan ciri tidak terdapat bercak putih, tidak terkelupas, segar, elastis, sehat, masih muda dan  berumur  25-35  hari  (Setiyaningsih, 2011).  Rumput  laut  diaklimatisasi  selama  7 hari agar dapat beradaptasi dengan lingkungan  yang  baru.  Rumput  laut  yang digunakan  pada  masing-masing  akuarium yaitu sebanyak ±100 g.
Wadah  uji  yang  digunakan  untuk penelitian ini adalah akuarium berbahan kaca dengan  ukuran  25  cm  x  25  cm  x  25cm sebanyak  12  buah.  Wadah  uji  disesuaikan dengan  jumlah  rumput  laut  supaya  dapat hidup  secara  normal  (Yulianto et  al .,  2014). Media  uji  adalah  media  air  laut  dari  BBPBAP Jepara  yang  telah  difilter  dengan  salinitas 24‰.  Kisaran  salinitas  yang  layak  untuk pertumbuhan  rumput  laut  adalah  15‰  – 30‰ (Widiastuti, 2011). Media air laut yang telah difilter ditambah dengan unsur N dalam bentuk Nitrat yang bersumber dari KNO 3 dan ditambahkan  dengan  unsur  P  dalam  bentuk Phospat  yang  bersumber  dari  TSP  (TSP 46 ). Pembuatan larutan dilakukan dengan menggunakan  metode  pengenceran,  dimana pembuatan  larutan  disesuaikan  dengan  rasio N:P  yang  akan  dibuat  untuk  masing-masing perlakuan,  dengan  mennggunakan  rumus pengenceran sebagai berikut :
V 1 xN 1 = V 2 xN 2
Keterangan : V1 = volume larutan stok (L) N1 = konsentrasi larutan stok (ppm) V2 = volume larutan setelah diencerkan (L) N2  =  konsentrasi  larutan  setelah  diencerkan (ppm)
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  metode  eksperimental  laboratoris untuk  menyelidiki  hubungan  sebab-akibat dengan  cara  menggunakan  satu  atau  lebih kondisi perlakuan
kemudian
membandingkannya  dengan  satu  atau  lebih kelompok  kontrol  yang  tidak  dikenakan perlakuan (Budiyani et al ., 2012). Rancangan percobaan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL).  Pada penelitian  ini  diterapkan  3  perlakuan  dan  1 kontrol  pada  tanaman  uji,  dimana  masing- masing  perlakuan  dan kontrol  diulang  3  kali. Penambahan larutan stok disesuaikan dengan konsentrasi  rasio  N:P  yang  akan  diterapkan pada  masing-masing  perlakuan,  yaitu  :  A= Kontrol,  B=  6:1,  C=  6:2,  D=  6:3.  Sumber cahaya  menggunakan  lampu  TL  40  watt (±2500  lux).  Intensitas  cahaya  yang diperlukan  untuk  pertumbuhan Gracilaria sp. yaitu  1000-3000  lux.  Pengaturan  waktu pencahayaan  (gelap  dan  terang)  disesuaikan dengan kondisi di alam yaitu : 12 jam terang dan 12 jam gelap (Dawes, 1981). Pemeliharaan  dilakukan  selama  28  hari  dan untuk  menjaga  kualitas  air  tiap  7  hari  sekali dilakukan  penggantian  air  sebanyak  100% dari akuarium.
Pengukuran parameter penelitian, berupa  :  pengukuran  pertumbuhan  rumput laut  (berat)  dilakukan  setiap  minggu  sekali selama  28  hari  masa  penelitian,  pengukuran kualitas  air  media  penelitian  (suhu,  salinitas, pH)  selama  28  hari  masa  penelitian, pengukuran  kadar  nitrat  dan  phospat  dalam air dilakukan setiap minggu sekali selama 28 hari  masa  penelitian  dan  pengukuran  kadar nitrat  dan  phospat  dalam  rumput  laut Gracilaria sp.  dilakukan  sebelum  penelitian dan  setelah  selesai  penelitian.  Pengukuran pertumbuhan Gracilaria sp. dilakukan dengan menggunakan  rumus  berat  mutlak  dan  SGR. Menurut Alamsjah et al . (2009), perhitungan berat mutlak dengan rumus sebagai berikut :
W = Wt – Wo
Keterangan : W  = Pertambahan bobot rumput laut (g) Wt = Berat akhir rumput laut (g) Wo = Berat awal rumput laut (g)
Menurut  Alamsjah et  al .  (2009), Specific  Growth  Rate  (SGR)  dapat  dihitung menggunakan rumus :
SGR = ((Ln Wt – Ln Wo) / t) x 100% Keterangan : SGR  =  Laju pertumbuhan spesifik (% perhari)
Wt   = Berat akhir rumput laut (g) Wo   = Berat awal rumput laut (g) T
= Waktu (hari)
Hasil
pengamatan,
terutama pertumbuhan Gracilaria sp. dianalisis dengan menggunakan analisis varian untuk mengetahui besarnya pengaruh penambahan N:P  dengan  rasio  yang  berbeda  terhadap pertumbuhan  rumput  laut Gracilaria sp. Analisis data dilakukan dengan menggunakan uji  ANOVA,  uji  korelasi  dan  regresi  linier seserhana.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  memperlihatkan  bahwa pertumbuhan Gracilaria sp.  selama  28  hari mengalami  peningkatan  berat  basah  setiap minggunya (Tabel 1). Hasil pencapaian rerata berat  rumput  laut  selama  28  hari,  pada perlakuan A (kontrol), B (6:1), C (6:2) dan D (6:3)  adalah  sebagai  berikut  :  102,06  g; 103,41 g; 106,53 g; 108,28 g. Pertambahan berat  terbaik  dicapai  oleh  perlakuan  D dengan  rasio  N:P  6:3.  Hal  ini  diduga  pada rasio  N:P  tersebut  unsur  N  dan  P  yang dibutuhkan  rumput  laut  untuk  pertumbuhan telah  tercukupi.  Sedangkan  hasil  penelitian Kushartono et  al .  (2009),  pertumbuhan Gracilaria sp. tertinggi dicapai pada pemberian unsur N:P:K dengan perbandingan 6:2:1.  Perbedaan  pertumbuhan  Gracilaria  ini diduga  adanya unsur  P  yang  mempengaruhi. Menurut  Round  (1977),  unsur  P  merupakan bagian  dari  inti  sel  dan  penting  untuk pembelahan  sel.  Kekurangan  unsur  P  dapat menyebabkan  pertumbuhan  kerdil,  jumlah tunas  sedikit,  dan  lambatnya  pertumbuhan. Menurut  Lapointe  (1987),  unsur  P  berperan sebagai  faktor  pembatas  dalam  proses fotosintesis.  Pertambahan  berat  terendah Gracilaria sp.  terjadi  pada  perlakuan  A (kontrol). Hal ini diduga karena nutrien pada perlakuan  A  (kontrol)  hanya  bersumber  dari media  air  laut  murni  dan  tidak  ada penambahan unsur N dan P. Sehingga secara tidak  langsung  akan  berpengaruh  terhadap pertumbuhan
rumput
laut. Hasil pertumbuhan  rumput  laut Gracilaria sp.  juga diperkuat  dengan  hasil  pertumbuhan  mutlak pada  tiap  perlakuan.  Pertumbuhan  mutlak Gracilaria sp. selama 28 hari memperlihatkan pertumbuhan  mutlak Gracilaria sp.  pada perlakuan A = 2,06 g, perlakuan B = 3,41 g, perlakuan  C  =  6,53  g  dan  perlakuan  D  = 8,28  g  (Gambar  1).  Hasil  uji  varian  data parameter pertumbuhan mutlak Gracilaria sp. sebagai respon dari masing-masing perlakuan,  memperlihatkan  nilai  sig  :  0,000, nilai  p  <  0,01  sehingga  disimpulkan  bahwa, terdapat  perbedaan  sangat  nyata.  Hal  ini karena perbedaan konsentrasi rasio N:P yang
ditambahkan pada masing-masing perlakuan. Laju  pertumbuhan  spesifik  (SGR) Gracilaria sp.  selama  28  hari  memperlihatkan  SGR Gracilaria sp.  pada  perlakuan  A  =  0,07  % berat  (g)  per  hari,  perlakuan  B  =  0,12  % berat  (g)  per  hari,  perlakuan  C  =  0,23  % berat (g) per hari dan perlakuan D = 0,28 % berat (g) per hari (Gambar 2).
Pertambahan  nilai  berat  ini  juga  dapat dilihat  dari  nilai  SGR  yang  semakin meningkat  dari  minggu  ke-1  hingga  minggu ke-4  yang  berkisar  antara  0,07-0,28%  berat (g)  per  hari.  Hasil  uji  varian  data  parameter SGR Gracilaria sp.  sebagai  respon  dari masing-masing  perlakuan,  memperlihatkan nilai  sig  :  0,000,  nilai  p  <  0,01  sehingga disimpulkan  bahwa,  terdapat  perbedaan
sangat nyata. Adanya kenaikan pertumbuhan menunjukkan  bahwa  perkembangan  rumput laut  sudah  memasuki  tahap  perpanjangan sel,  karena  tersedianya  unsur  hara  yang cukup untuk pertumbuhan (Hendrajat, 2008). Rumput laut melakukan proses difusi melalui seluruh  bagian  tubuhnya  dalam  proses penyerapan  nutrien.  Membran  sel  adalah bagian  terluar  dari  rumput  laut  setelah dinding  sel,  membran  sel  memiliki  fungsi sebagai pelindung isi sel yang terdapat dalam tubuh  dan  akan  mengatur  nutrien  yang keluar  dan  masuk  ke  dalam  sel.  Sifat membran  sel  yang semi  permiable akan menyeleksi unsur hara yang masuk ke dalam sel  tanaman.  Banyaknya  nutrien  yang terdifusi ke dalam sel tergantung oleh kadar
Tabel  1. Berat  basah Gracilaria sp.  (g)  pada  rasio  N:P  yang  berbeda  selama  28  Hari  masa tanam (x ± SD, n = 3)
Perlakuan Minggu ke 0 1 2 3 4 A 100,00 ± 0,00 100,08 ± 0,02 101,12 ± 0,04 101,41 ± 0,44 102,06 ± 0,04 B 100,00 ± 0,00 101,38 ± 0,19 101,91 ± 0,06 102,33 ± 0,21 103,41 ± 0,57 C 100,00 ± 0,00 102,77 ± 0,03 103,89 ± 0, 04 105,60 ± 0,41 106,53 ± 0,66 D 100,00 ± 0,00 103,74 ± 0,86 105,13 ± 0,59 106,43 ± 0,47 108,28 ± 1,25 Keterangan : A = Kontrol; B = 6:1; C = 6:2; D = 6:3
Gambar  1. Histogram  pertumbuhan  mutlak Gracilaria sp.  dengan  rasio  N:P  yang  berbeda selama 28 hari masa tanam
Gambar 2. Histogram laju pertumbuhan spesifik Gracilaria sp. dengan rasio N:P yang berbeda selama 28 hari masa tanam
nutrien  yang  ada  di  dalam  maupun  di  luar sel.  Nutrien  di  luar  sel  yang  kadarnya  lebih tinggi  dibandingkan  di  dalam  sel  dapat menyebabkan  nutrien  yang  berada  dari  luar sel  akan  berdifusi  bebas  ke  dalam  sel  sesuai kebutuhannya.  Nutrien  bermanfaat  untuk meningkatkan  aktivitas  metabolisme  sel dengan cara masuk ke dalam sel sedikit demi sedikit,  lalu  akan  mengembangkan  vakuola yang terdapat di dalam sel. Vakuola memiliki fungsi  dalam  kehidupan  karena  mekanisme pertahanan hidup tumbuhan tergantung pada kemampuan  vakuola  menjaga  konsentrasi zat-zat terlarut di dalamnya. Volume vakuola akan bertambah karena masuknya nutrien ke dalam  sel  dan  akan  menyebabkan  berat rumput  laut  akan  meningkat  (Loban et  al., 1997).
Laju  pertumbuhan  rumput  laut  yang dianggap  menguntungkan  adalah  diatas  3- 5%  pertambahan  berat  per  hari  (Aslan, 1998).  Hasil  SGR  dari  perlakuan  A  (kontrol), B (6:1), C (6:2) dan D (6:3) belum termasuk dalam  kategori  laju  pertumbuhan  yang menguntungkan. Rendahnya laju pertumbuhan  rumput  laut  diduga  juga diakibatkan  karena  pergantian  media  yang dilakukan  7  hari  sekali,  sehingga  tanaman belum  melakukan  penyerapan  nutrien  pada media  uji  secara  optimal.  Kendala  ini  juga dialami  saat    pemupukan  di  tambak  adalah seringnya pergantian air, sehingga mengurangi  efektifitas  pupuk,  menyebabkan tanaman
menjadi terhambat pertumbuhannya,  bahkan  bisa  mengalami kematian  (Dinas  Kelautan  dan  Perikanan, 2009).  Faktor  lain  diduga  karena  adanya tekanan osmotik yang tidak seimbang, maka pertukaran  air,  nutrien  dan  ion-ion  yang dibutuhkan  oleh  sel  menjadi  tidak  optimal. Pada konsentrasi nutrien yang tepat tekanan osmotik  di  dalam  sel  tidak  akan  berubah dengan  cepat,  sehingga  pertukaran    air  dan zat  hara  berjalan  lancar  dan  proses metabolisme  yang  baik  dapat  menghasilkan pertumbuhan  yang  optimal  (Lobban et  al., 1997).
Konsentrasi Nitrat pada awal penelitian  adalah  A  sebesar  3,23  mg/L,  B sebesar  6,46  mg/L,  C  sebesar  9,69  mg/L,  D sebesar  12,92  mg/L.  Sedangkan  Konsentrasi Phospat  pada  awal  penelitian  adalah  A sebesar  0,01  mg/L,  B  sebesar  0,55  mg/L,  C sebesar  1,09  mg/L,  D  sebesar  1,63  mg/L. Konsentrasi  nitrat  dan  phospat  di  media mengalami  kenaikan  dan  penurunan  pada setiap  minggunya  selama  28  hari  masa pemeliharaan.  Kenaikan  konsentrasi  nitrat dan phospat pada media pemeliharaan terjadi
karena adanya proses  pengembalian kembali senyawa  N, P dari rumput laut ke air karena proses  metabolisme  rumput  laut  yang  tidak mampu  mentolerir  keberadaan  unsur  N,  P pada thallus .  Sedangkan  adanya  penurunan kandungan  nitrat  dan  phospat  pada  air terjadi  karena  adanya  unsur  N,  P  yang mampu  diserap  baik  oleh  rumput laut  sesuai kebutuhannya  melalui  proses  difusi  karena perbedaan konsentrasi antara thallus rumput laut  dan  N,  P  yang  ada  pada  media  tanam kemudian  masuk  ke  dalam  jaringan.  Jumlah nitrat  yang  naik  turun  di  setiap  minggunya disebabkan  karena  sifat  nitrat  yang  tidak stabil  (Nugroho et  al .,  2014).  Kenaikan konsentrasi  nitrat,  phospat  di  dalam  media pemeliharaan diduga karena proses pengadukan  ( mixing )  media  menggunakan aerator dapat meninggalkan endapan senyawa  di  bawah  permukaan  akuarium. Penambahan  konsentrasi  nitrat  dan  phospat pada  semua  perlakuan  dapat  menyebabkan pertumbuhan  rumput  laut  tidak  optimal,  hal ini  terlihat  pada  ujung thallus menjadi  putih bening dan lunak. Ketika konsentrasi nitrogen terlalu  tinggi  dan  mencapai  kapasitas maksimum dapat menyebabkan histosit pada thallus yaitu  rangkaian  reaksi  fisiologis  dan biokimia yang akan membatasi perkembangan  kandungan  warna  dan  juga akan  menghambat  pertumbuhan  dimana kloroplas dalam thallus rumput laut Gracilaria sp.  menjadi  rusak  dengan  ciri-ciri  jumlah tilakoid meningkat dan thallus menjadi lunak, lama  kelamaan  percabangan  menjadi  tidak menentu  hingga  akhirnya  melarut  dalam  air, volume  kloroplas  meningkat  dan  butiran starch grains di dalam kloroplas berakumulasi secara  signifkan.  Pernyataan  tersebut  sesuai dengan  hasil  penelitian  yang  menunjukkan bahwa pada ujung thallus rumput laut semua perlakuan  mengalami  perubahan  warna menjadi  putih  bening  di  akhir  penelitian (Gambar  3).  Tekstur  pada  ujung thallus rumput  laut  semua  perlakuan  mengalami perubahan  menjadi  lunak  di  akhir  penelitian (Gambar  3).  Rumput  laut  yang  telah  hancur akan mati dan mengotori perairan dan diduga mengalami  dekomposisi  yang  menyebabkan konsentrasi  nitrat  menjadi  tinggi.  Salah  satu faktor  yang  menyebabkan  konsentrasi  nitrat tinggi  pada  perairan  diakibatkan  oleh perombakan dari proses dekomposisi rumput laut yang telah mati (Anggorowati, 2004).
Kisaran  konsentrasi  kandungan  N dalam  bentuk  nitrat  yang  optimal  untuk pertumbuhan  laut  antara  0,9-3,5  mg/L (Hutagalung  dan  Rozak,  1997).  Pendapat  ini tidak sesuai dengan penelitian yang
Gambar 3 . Kondisi rumput laut Gracilaria sp. yang mengalami perubahan tekstur dan warna pada Ujung Thallus (Skala Bar =10 mm)
Tabel 2 . Kandungan Penyerapan Nitrat (mg/L) pada Rumput Laut Gracilaria sp. pada Hari ke- 0 dan ke-28 (x ± SD, n = 3)
Waktu Perlakuan A B C D T0 0,00 ± 0,00 0,00 ± 0,00 0,00 ± 0,00 0,00 ± 0,00 T28 0,02 ± 0,03 0,01 ± 0,02 0,37 ± 0,54 0,07 ± 0,06
Tabel 3 . Kandungan Penyerapan Phospat (mg/L) pada Rumput Laut Gracilaria sp. pada  Hari ke-0 dan ke-28 (x ± SD, n = 3)
Waktu Perlakuan A B C D T0 0,05 ± 0,00 0,05 ± 0,00 0,05 ± 0,00 0,05 ± 0,00 T28 0,07 ± 0,11 0,15 ± 0,10 0,14 ± 0,23 0,34 ± 0,20
dilakukan  bahwa  kisaran  nitrat  yang  diserap oleh rumput laut Gracilaria sp. selama panen berkisar  sekitar  0,01-0,37  mg/L  (Tabel  2), kisaran  tersebut  menunjukkan  bahwa  nitrat yang diserap oleh rumput laut belum optimal untuk  pertumbuhan.  Unsur  N  memiliki  peran sebagai  penyusun  atau  bahan  dasar  protein dan  pembentukan  klorofil.  Komponen  utama penyusun  klorofil  adalah  N  dan  Mg. Kekurangan  N  dalam  bentuk  nitrat  dapat menyebabkan  depigmentasi  pada thallus rumput  laut  (Dawes,  1981).  Pernyataan tersebut  sesuai  dengan  hasil  penelitian  yang menunjukkan  bahwa  pada  ujung thallus rumput  laut  semua  perlakuan  mengalami perubahan  warna  menjadi  putih  bening  di akhir penelitian. Keterbatasan nitrogen dalam perairan menyebabkan penurunan kandungan  klorofil  dalam  rumput  laut  dan dapat
menyebabkan pertumbuhannya berhenti  (Ribeiro et  al .,  2013).  Tumbuhan yang  mengalami  kekurangan  nitrat  dapat mengakibatkan  proses  fotosintesis  di  dalam tubuhnya  tidak  dapat  berjalan  optimal, karena diduga proses pembentukan klorofilnya tidak sempurna, sedangkan klorofil  berfungsi  sebagai  penangkap  cahaya dan  berperan  penting  dalam  fotosintesis  (Yu
dan  Yang,  2008).  Kisaran  phospat  yang optimun  untuk  pertumbuhan  rumput  laut adalah  0,051-1,00  mg/L  (Khasanah,  2013). Pendapat  ini  sesuai  dengan  penelitian  yang dilakukan  bahwa  kisaran  phospat  yang diserap  oleh  rumput  laut Gracilaria sp. selama  penelitian  sekitar  0,07-0,34  mg/L (Tabel 3).
Kualitas  media  pemeliharaan  yang diukur selama penelitian menunjukkan rerata kisaran salinitas 22-25‰, menurut Widiastuti  (2011)  salinitas  optimum  berkisar antara  15-30‰.  Kisaran  tersebut  termasuk dalam  kisaran  optimal,  sehingga  kisaran salinitas  pada  media  yang  terukur  diduga masih dapat mendukung pertumbuhan Gracilaria sp.  Derajat  keasaman  (pH)  media pemeliharaan berkisar antara 7-9, sedangkan menurut  Widiastuti  (2011)  pH  optimun berkisar  antara  6-9,  sehingga  kisaran tersebut  termasuk  dalam  kisaran  yang optimal.  Lobban et  al .  (1997)  menyatakan bahwa setiap enzim di dalam sel mempunyai nilai  pH  optimum  yang  berlainan,  sehingga pada  kisaran  pH  yang  tepat  enzim  akan bekerja  secara  optimal.  Sehingga  kisaran  pH pada  media  pemeliharaan  masih  dapat mendukung  pertumbuhan Gracilaria sp.
Kisaran  suhu  pada  media  pemeliharaan berkisar antara 23-28 o C, sedangkan menurut Poncomulyo et  al .  (2006)  suhu  optimun berkisar  antara  20-28 o C,  sehingga  kisaran suhu  yang  terukur  masih  termasuk  dalam kisaran  yang  optimal  walaupun  setiap  hari mengalami perubahan.

## KESIMPULAN
Perlakuan rasio N:P yang berbeda dapat meningkatkan  pertumbuhan  rumput  laut Gracilaria  sp.  Rasio  N:P  (6:3)  menghasilkan pertumbuhan rumput laut Gracilaria sp. yang tertinggi  dengan  nilai  pertumbuhan  mutlak 8,28  g  dan  laju  pertumbuhan  spesifik  (SGR) 0,28% berat (gram) per hari.

## REFERENSI
Alamsjah,  M.A.,  Tjahjaningsih,  W.  &  Pratiwi, A.  2009.  Pengaruh  Kombinasi  Pupuk NPK  Dan  TSP  Terhadap  Pertumbuhan, Kadar  Air  Dan  Klorofil  A Gracilaria verrucosa . J.  Ilmiah  Perikan.  Kel . 1(1):103-116.
Anggadiredja,  J.T.,  A.  Zatnika,  H.  Purwoto dan  S.  Istini.  2006.  Rumput  Laut  :
Pembudidayaan, Pengolahan dan Pemasaran Komoditas Perikanan Potensial.  Penebar  Swadaya,  Jakarta, 40-47 hlm.
Anggorowati,  D.A.  2004.  Bioeliminasi  Nitrat oleh Gracilaria  salicornia pada  Kegiatan Marikultur.  UPT  Loka  Pengembangan
Bio-Industri
Mataram-Puslit
Oseanografi, 297-203 hlm. Aslan,  L.M.  1998.  Budidaya  Rumput  Laut.
Kanisius, Yogyakarta. 37 hlm Budiyani,  F.B.,  Suwartimah,  K.  &  Sunaryo. 2012.  Pengaruh  Penambahan  Nitrogen Dengan  Konsentrasi  yang  Berbeda terhadap  Laju  Pertumbuhan  Rumput Laut Caulerpa racemosa var. Uvifera . J. Mar. Res., 1(1): 10-18.
Campbell,  N.A.,  Reece,  J.B.  &  Mitchell,  L.G. 1999.  Biology.  University  of  Virginia, 1280 p.
Dawes, C.J., 1981. Marine Botany. John Wiley Dawson  University  of  South  Florida, New York, 480 p.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan.  2009.  Teknik Budidaya  Rumput  Laut Gracilaria sp. dan Eucheuma sp.  Direktorat  Jenderal Perikanan  Budidaya,  Sulawesi  Tengah, 55 hlm.
Hasan,  M.,  Rejeki,  S.  &  Wisnu,  R.  2015. Pengaruh  Bobot  Awal  Yang  Berbeda Terhadap  Pertumbuhan Gracilaria sp.
yang  dibudidayakan  dengan  Metode Longline  di  Perairan  Tambak  Terabrasi Desa  Kaliwlingi  Kabupaten  Brebes. J. Aqua. Manag. Technol . 4(2):92-99.
Hendrajat,  E.A.  2008.  Pertumbuhan  Rumput Laut Gracilaria  verrucosa pada  Dosis Saponin  yang  Berbeda  dalam  Bak Terkontrol. Dalam :  Prosiding  Seminar Nasional  Kelautan  IV  Tanggal  24  April 2008. Surabaya, pp. 4-8.
Hutagalung,  H.P.  &  Rozak,  A.  1997.  Metode Analisis  Air  Laut,  Sedimen  dan  Biota Laut.  Institut  Pertanian  Bogor,  Bogor. 182 hlm.
Khasanah,  U.  2013.  Analisis  Kesesuaian Perairan Untuk Lokasi Budidaya Rumput Laut
Eucheuma  cottonii di  Perairan Kecamatan Sajoanging Kabupaten Wajo.  [Skripsi].  Program  Sarjana, Universitas  Hasanuddin,  Makassar,  75 hlm.
Kushartono,  Edi,  W.,  Suryono  &  Endah,  S.
2009.  Aplikasi  Perbedaan  Komposisi  N, P  dan  K  pada  Budidaya Eucheuma cottonii di Perairan Teluk Awur, Jepara. Ilmu  Kelautan:  Ind.  J.  Mar.  Sci. 14 (3): 164-169.
Lapointe, B.E. 1987. Phosporus and Nitrogen Limited  Photosintesis  and  Growth  of Gracilaria  ticvahiae  (Rhodophyceae)  in the Florida Keys: An Experimental Field Study. Mar. Biol. 93(4):561-568 Lobban,  C.S.,  Harrison,  P.J.,  Hurd,  C.L.  & Bischof, K. 1997. Seaweed Ecology and Physiology . Cambridge University Press, United States of America, 13-71 pp. Nugroho, A.S., Tanjung, S.D. & Hendrarto, B. 2014. Distribusi Serta Kandungan Nitrat dan  Phospat  di  Perairan  Danau  Rawa Pening. Jurnal Bioma. 3(1):27-41. Poncomulyo, T.,  H.  Maryani, dan L. Kristiani.
2006. Budidaya dan Pengolahan Rumput  Laut  Agro  Media  Pustaka, Jakarta. 68 hlm.
Ribeiro  A.,  Tesima,  K.E.,  Tesima,  J.M.C.  & Yokoya,  N.S.  2013.  Effects  of  Nitrogen and Phosphorus Availabilities on Growth,  Pigment,  and  Protein  Contents in Hypnea  cervicornis J.  Agardh (Gigartinales,  Rhodophyta). J.  App. Phycol. , 25:1151–1157.
Round.  F.E.  1977.  The  Biology  of  The  Algae. Edward  Arnold  Publisher.  London.  Pp 147-161.
Setiaji, K., G.W. Santosa dan Sunaryo. 2012. Pengaruh  Penambahan  NPK  dan  Urea pada  Media  Air  Pemeliharaan  terhadap Pertumbuhan  Rumput  Laut Caulerpa
racemosa var.  uvifera.  J.  Mar.  Res.
1(2):45-50. Setiyaningsih,  Heryati.  2011.  Kelayakan Usaha Budidaya Rumput Laut Kappaphycus  alvarezii dengan  Metode Longline dan Strategi Pengembangannya di Perairan Karimunjawa. [Tesis]. Sekolah Pascasarjana,  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor, 74 hlm. Widiastuti,  I.M.  2011.  Produksi Gracilaria verrucosa yang Dibudidayakan di
Tambak  dengan  Berat  Bibit  dan  Jarak
Tanam  yang  Berbeda. J.  Agrisains . 12(1):57-62.
Yu,  J.,  &  Yang,  F.  2008.  Physiological  dan Biochemical  Responses  of  Seaweed
Gracilaria lemaneiformis to
Concentration  Changes  N  and  P. Exp. Mar. Biol. Ecol ., 367:142–148.
Yulianto, B., Ario, R. & Triono, A. 2014. Daya Serap  Rumput  Laut  ( Gracilaria sp.) Terhadap  Logam  Berat  Tembaga  (Cu) Sebagai Biofilter. Ilmu Kelautan: Ind. J.
Mar. Sci. 2(2):72-78.