Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang Terhadap Mutasi Warna Ikan Cupang ( Betta spp.)
Asthervina Widyastami Puspitasari* (1), Abimanyu Bayu Saputra(2), Adita Ramadanti (3), Fresty  Esmi Samber(4), Hadi Nur Rohman(5), Diana Arfiati(6), Nur Maulida Safitri (7)
(1)Dosen Program Studi Teknik Budidaya Perikanan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong
(2),(3),(4)Mahasiswa Program Studi Teknik Budidaya Perikanan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong (5)Teknisi Program Studi Teknik Budidaya Perikanan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong (6)Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan, Universitas Brawijaya Malang
(7)Program Studi Budidaya Perikanan, Universitas Muhammadiyah Gresik
asthervina@polikpsorong.ac.id (1*), abimanyubayu16@gmail.com (2), tarunifresty@gmail.com (3), aditaramadanti@gmail.com (4), hadinr76@gmail.com (5), d-arfiati@ub.ac.id (6), nurmaulidasafitri@gmail.com (7)
*Ca (Coressponding Author) : asthervina@polikpsorong.ac.id

## ABSTRAK
Warna pada ikan cupang memiliki daya tarik tersendiri bagi para pecinta ikan hias. Selain sebagai antibakteri, daun ketapang diketahui memiliki manfaat dalam mempercepat kemunculan warna pada ikan cupang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh mutasi warna pada  ikan cupang yang direndam dalam ekstrak  daun  ketapang.  Dalam  penelitian  ini  terdapat  dua  kelompok  perlakuan,  yaitu  ikan  cupang  dengan perendaman  air  tawar  (kontrol),  dan  ikan  cupang  dengan  perendaman  ekstrak  daun  ketapang,  dengan pengulangan masing-masing kelompok sebanyak tiga kali, ikan cupang yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan cupang berusia 4 bulan yang berasal dari indukan dan kelompok breeding yang sama dan belum mengeluarkan corak warna pada tubuhnya. Penelitian ini dilakukan mulai bulan 4 Mei hingga 25 Mei 2021 di Laboratorium Nutrisi/Pakan Alami Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong. Pada kelompok kontrol, tidak ditemukan adanya perubahan atau mutasi warna pada ikan cupang; sedangkan pada perlakuan cahaya terang menunjukkan adanya mutasi warna dan pola  yang terdapat pada tubuh ikan cupang. Daun ketapang terbukti mampu membantu pengeluaran warna pada ikan cupang.
Kata Kunci : Daun Ketapang, Ikan cupang, Mutasi warna

## ABSTRACT
The color of betta fish has its own charm for ornamental fish lovers. Apart from being antibacterial, ketapang leaves are known to have benefits in accelerating the appearance of color in betta fish. The purpose of this study  was  to  determine  the  effect  of  color  mutations  on  betta  fish  soaked  in  ketapang  leaf  extract.  In  this study there were two treatment groups, namely betta fish with fresh water immersion (control), and betta fish with  ketapang  leaf  extract  immersion,  with  repetition  of  each  group  three  times,  the  betta  fish  used  in  this study were betta fish aged 4 months that come from the same parent and breeding group and have not issued a  color  pattern  on  their  body.  This  research  was  conducted  from  May  4  to  May  25,  2021  at  the  Natural Feed/Nutrition  Laboratory  of  the  Marine  and  Fisheries  Polytechnic  Sorong.  In  the  control  group,  no  color changes or mutations were found in the betta fish; while the bright light treatment showed color and pattern mutations in the body of betta fish. Ketapang leaves are proven to be able to help color production in betta fish.
Keywords : Ketapang leaves, Betta fish, Color Mutation
Widyastami Puspitasari A, Bayu Saputra A, Ramadanti A, Esmi Samber F, Nur Rohman H, Arfiati Diana, Maulida Safitri N : Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang Terhadap Mutasi Warna Ikan Cupang ( Betta spp.)

## I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Ikan cupang ( Betta spp.) merupakan salah satu jenis ikan hias yang mempunyai nilai jual yang tinggi. Penggemar  ikan cupang hias berasal dari berbagai kalangan mulai dari anak- anak, remaja, hingga dewasa (Arman, 2001).  Ikan cupang memiliki nama latin Betta spp. yang  termasuk  kedalam  famili  Anabantidae  (Labirynth  Fisher).  Di  alam,  persebaran  Ikan cupang sering dijumpai pada genangan-genangan air yang dangkal dan berlumpur dengan kadar  oksigen  terlarut  yang  rendah  (Atmadjaja  &  Sitanggang,  2008).  Persebaran  Ikan cupang  terdapat  di  berbagai  wilayah  Negara  di  Asia  Tenggara,  antara  lain  Indonesia, Thailand, Malaysia, dan Vietnam. Secara visual, Ikan cupang menarik karena bentuk ekor dan  warna  tubuhnya.  Ikan  jantan  cenderung  lebih  berwarna  dibandingkan  dengan  ikan betina,  oleh  karenanya,  ikan  cupang  jantan  lebih  banyak  diminati  dibandingkan  ikan cupang  betina  (Rachmawati et  al .,  2016;  Zain,  2002).  Dalam  pemasaran  Ikan  cupang, bentuk ekor, sirip dan corak warna merupakan poin penting dalam peningkatan daya tarik pada  ikan  hias  cupang  sehingga  dapat  meningkatkan  nilai  ekonomi  pada  ikan  tersebut. Faktanya, tidak semua  Ikan cupang dapat mengeluarkan warna maupun corak yang indah (Hartami et  al .,  2013).  Beberapa  penjual  ikan  hias  menjual  dengan  murah  Ikan  cupang yang  tidak  memiliki  corak  ataupun  warna  pada  tubuh  maupun  ekornya.  Iwak  Cupang (2020),  menjelaskan  dalam  artikelnya,  bahwa  ikan  cupang  diduga  dapat  mengeluarkan warna pada tubuhnya saat berumur 3 bulan keatas. Kebanyakan para penjual ikan cupang akan  menjual  ikan  dengan  harga  rendah  bahkan  membuangnya  apabila  ikan  tidak  dapat mengeluarkan  warna.  Daun  Ketapang  ( Terminalia  catappa L.)  merupakan  salah  satu bagian  dari  tanaman  yang  banyak  mengandung  senyawa  organik  dan  bermanfaat  bagi kesehatan  Ikan  cupang  dan  dapat  meningkatkan  kecerahan  warna  pada  Ikan  cupang (Ladyescha et al ., 2015).  Daun ketapang diketahui dapat  memunculkan warna pada  Ikan cupang,  akan  tetapi  belum  ada  penelitian  yang  dipublikasikan  secara  ilmiah  mengenai kemampuan  ekstrak  daun  ketapang  dalam  memunculkan  warna  pada  Ikan  cupang,  oleh karena nya, penelitian ini perlu untuk dilakukan.

## 2. Perumusan Masalah
Adapun  rumusan  masalah  dalam  penelitian  ini,  yaitu:  “Apakah  perendaman  ekstrak  daun ketapang dapat memunculkan mutasi warna pada Ikan Cupan ( Betta spp.)?”

## 3. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian ini, yaitu : untuk mengetahui kemampuan ekstrak daun ketapang dalam memunculkan mutasi warna pada ikan cupang ( Betta spp.)

## 4. Manfaat Penelitian
Penelitian  ini  diharapkan  dapat  bermanfaat  dalam  memberikan  informasi  kepada masyarakat  terutama  pembudidaya  ikan  hias  Cupang  untuk  menjawab  tantangan pigmentasi  atau  kemunculan  warna  pada  Ikan  cupang.  Karena  melihat  Daun  ketapang diketahui  dapat  memunculkan  warna  pada  Ikan  cupang,  akan  tetapi  belum  ada  penelitian yang  dipublikasikan  secara  ilmiah  mengenai  kemampuan  ekstrak  daun  ketapang  dalam memunculkan warna pada Ikan cupang.
Widyastami Puspitasari A, Bayu Saputra A, Ramadanti A, Esmi Samber F, Nur Rohman H, Arfiati Diana, Maulida Safitri N : Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang Terhadap Mutasi Warna Ikan Cupang ( Betta spp.)

## II. METODE Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Pakan Alami, Politeknik Kelautan dan  Perikanan  Sorong.  Penelitian  ini  dimulai  pada  tanggal  4  Mei  2021  hingga  25  Mei 2021.

## Rancangan Penelitian atau Model
Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif-eksploratif,  dimana  metode  ini  hanya membandingkan  dua  variabel  dalam  suatu  penelitian.  Metode  deskriptif  adalah  suatu metode  yang  bertujuan  untuk  memaparkan  atau  menggambarkan  secara  deskripsi  suatu peristiwa  yang  secara  faktual  dan  aktual  nyata  terjadi.  Sedangkan  metode  eksploratif adalah metode yang digunakan untuk memperdalam pengetahuan ataupun mencari ide-ide baru  mengenai  hal-hal  tertentu,  merumuskan  permasalahan  hingga  mengembangkan hipotesis.

## Alat dan Bahan Penelitian
Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini adalah timbangan digital; seser ikan; botol air mineral bekas 1,5 L; kamera; gelas ukur; label dan nampan. Sedangkan bahan-bahan yang digunakan  adalah  ikan  cupang  tanpa  warna  berusia  4  bulan;  pakan  ikan  cupang;  garam ikan; daun ketapang; air tawar; dan spidol marker.

## Prosedur Kerja Persiapan Ekstrak Daun Ketapang
Daun ketapang tua dicuci hingga bersih dengan air garam ikan dengan perbandingan 1:100 (garam  :  air  tawar),  kemudian  daun  ketapang  dibilas  dengan  air  tawar  mengalir,  daun ketapang yang telah bersih dikeringkan dibawah sinar matahari hingga benar-benar kering.

## Perendaman Ikan cupang dalam Ekstrak Daun Ketapang
Daun  ketapang  kering  ditimbang  sebanyak  6  gram  dan  direndam  kedalam  1  L  air  tawar. Ikan  cupang  disiapkan  sebanyak  6  (enam)  ekor  kemudian  dimasukkan  kedalam  masing- masing  kelompok  perlakuan.  Dalam  penelitian  ini  dibagi  menjadi  2  (dua)  kelompok perlakuan  yaitu  kelompok  kontrol  (tanpa  perendaman  dengan  daun  ketapang),  dan kelompok ikan cupang yang direndam dengan daun ketapang. Setiap kelompok perlakuan dilakukan  pengulangan  sebanyak  3  (tiga)  kali.  Air  daun  ketapang  diganti  setiap  4  hari sekali,  dan  diamati  mutasi  warna  yang  terjadi  disetiap  minggu  selama  4  minggu  dengan diberi makan setiap hari menggunakan pelet komersial.

## III. HASIL PENELITIAN
Perubahan  warna  pada  ikan  cupang  yang  diberi  perlakuan  perendaman  ekstrak  daun ketapang  dapat  dilihat  pada Tabel  1. Ikan  cupang  yang  digunakan  pada  penelitian  ini menggunakan  ikan  cupang  yang  tidak  lolos  sortir  dikarenakan  warna  ikan  cupang  yang tidak keluar hingga usia 4 bulan.
Widyastami Puspitasari A, Bayu Saputra A, Ramadanti A, Esmi Samber F, Nur Rohman H, Arfiati Diana, Maulida Safitri N : Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang Terhadap Mutasi Warna Ikan Cupang ( Betta spp.)

## Tabel 3.1 Hasil Pengamatan Mutasi Warna Ikan cupang
No. Hari/Tanggal Perlakuan Kontrol Perendaman dengan Daun Ketapang
1. 4 Mei 2021 Kode: A
Belum ada perubahan pada ikan kontrol
Belum ada perubahan pada ikan
Kode: B Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Belum ada perubahan pada ikan
Kode: C Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Belum ada perubahan pada ikan 2. 11 Mei 2021
Kode : A
Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Sudah ada perubahan pada ikan yaitu pada sirip ekor yang bertambah lebar, dan sisik bertambah warna keemasan Kode: B Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Sudah ada perubahan pada ikan yaitu pangkal sirip ekor dan sirip anal bercorak hijau kebiruaan  pada badan ikan
Widyastami Puspitasari A, Bayu Saputra A, Ramadanti A, Esmi Samber F, Nur Rohman H, Arfiati Diana, Maulida Safitri N : Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang Terhadap Mutasi Warna Ikan Cupang ( Betta spp.)
terdapat bintik-bintik biru.
Kode: C
Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Terdapat perpanjangan sirip di tiga tempat (ekor, dorsal, dan anal)
3. 18 Mei 2021 Kode: A Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Warna tubuh lebih banyak mengeluarkan warna ke- emasan; sirip anal terdapat corak warna hitam
Kode: B
Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Sirip ekor bertambah melebar dan sedikit berwarna hijau kebiruaan ; sirip anal semakin banyak mengeluarkan warna biru. Kode: C Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Sudah ada perubahan pada sirip (ekor, dorsal dan anal) semakin melebar dan memanjang
4. 25 Mei 2021
Kode: A Belum ada perubahan warna pada ikan kontrol Warna biru semakin kuat pada sirip ekor dan anal,
Widyastami Puspitasari A, Bayu Saputra A, Ramadanti A, Esmi Samber F, Nur Rohman H, Arfiati Diana, Maulida Safitri N : Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang Terhadap Mutasi Warna Ikan Cupang ( Betta spp.)
Keterangan Tabel ;
Menunjukkan  bahwa  ekstrak  daun  ketapang  mempengaruhi  perubahan  warna  pada  ikan cupang,  hal  tersebut  dapat  dibuktikan  berdasarkan  hasil  perbandingan  antara  kelompok perlakuan  perendaman  ekstrak  daun  ketapang  dengan  kontrol,  dimana  ikan  cupang  yang tidak  direndam  dengan  ekstrak  daun  ketapang  dan  dibiarkan  dalam  kondisi  lingkungan yang  normal  tidak  menunjukkan  adanya  mutasi  warna  pada  tubuhnya.  Ketapang merupakan salah satu  jenis  tanaman  yang dapat  tumbuh di  tanah  yang kurang nutrisi dan tersebar  di  hampir  seluruh  wilayah  Indonesia  (Alegore,  2017).  Tanaman  ini  banyak mengandung senyawa organik atau metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tannin, triterpenoid  atau  steroid,  resin,  dan  saponin  (Perez et  al., 2010).  Dalam  ekstrak  daun ketapang  diketahui  mengandung  senyawa-senyawa  metabolit  sekunder  yang  berperan penting  dalam  pigmentasi  ikan  cupang.  Aisyah et  al .  (2017),  melaporkan  bahwa  daun ketapang  memiliki  kandungan  senyawa  yang  potensial  digunakan  sebagai dye atau  zat warna  alami  seperti  kandungan  saponin,  tanin,  klorofil,  flavonoid,  alkaloid,  dan  fenol. Senyawa  metabolit  sekunder  yang  terkandung  dalam  ekstrak  daun  ketapang  diserap  oleh tubuh ikan cupang dan menyebabkan deposit sel warna (kromatofora)  yang terdapat pada dermis  ikan  cupang  sehingga  menyebabkan  mutasi  warna  pada  ikan  cupang.  Warna merupakan  salah  satu  indikator  keindahan  pada  ikan  hias  cupang,  semakin  cerah  warna ikan  maka  akan  semakin  menarik  dan  tinggi  harga  jualnya.  Irianto  (2005),  menyebutkan bahwa perubahan warna pada ikan cupang disebabkan oleh beberapa faktor, diantara nya stres  lingkungan  seperti  cahaya  matahari,  kualitas  air,  kandungan  pigmen  dalam  pakan. Gouveia  (2003),  menambahkan  bahwa  warna  dan  pigmentasi  ikan  hias  cenderung dipengaruhi oleh penyerapan dan timbunan senyawa metabolit seperti karotenoid didalam tubuh ikan tersebut.
corak hijau kebiruaan juga mulai terlihat pada tubuh
ikan.
Kode: B
Belum terdapat perubahan warna pada ikan kontrol Warna  hijau kebiruaan semakin kuat pada sirip (ekor, dorsal dan anal) Kode: C Belum terdapat perubahan warna pada ikan kontrol Warna  biru  semakin kuat pada sirip (ekor, dorsal dan anal)
Widyastami Puspitasari A, Bayu Saputra A, Ramadanti A, Esmi Samber F, Nur Rohman H, Arfiati Diana, Maulida Safitri N : Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Ketapang Terhadap Mutasi Warna Ikan Cupang ( Betta spp.)

## IV. KESIMPULAN
Ikan  cupang  yang  dianggap  tidak  dapat  mengeluarkan  warna  hingga  bulan  ke-4  telah berhasil  memunculkan  warna  nya  atau  telah  berhasil  bermutasi  warna  dengan  perlakuan perendaman ekstrak daun ketapang.

## DAFTAR PUSTAKA
Aisyah, A., Putri, K. A., Suriani, S., & Iswadi, I. 2017. Pengaruh kandungan senyawa pada ekstrak  daun  ketapang  n-heksan,  etil  asetat,  metanol  dan  campuran  terhadap  nilai efisiensi dye sensitized solar cell (DSSC). Al-Kimia, 5(2), 170-180.
Alegore,  F.  2017.  “Pemanfaatan  Ekstrak  Daun  Keapang  ( Terminalia  catappa )  sebagai Herbisida  Alami  Terhadap  Pertumbuhan  Gulma  Rumput  Teki  ( Cyperus  rotundus ) [Skripsi]”.  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan.  Universitas  Sanata  Dharma. Yogyakarta.
Arman. 2001. Mempersipakan Cupang Hias Untuk Kontes. Jakarta : Agro Media  Pustaka Atmadjaja, J & Sitanggang, M. 2008. Panduan Lengkap Budidaya dan Perawatan  Cupang
Hias. Jakarta : Agromedia
Gouveia, L., P. Rema, O. Pereira and J. Empis. 2003. Colouring ornamental fish ( Cyprinus carpio and Carassius  auratus )  with  micro-algal  biomass,  Aquaculture  Nutrition, 9(1): 123-129.
Hartimi,  P.,  Asyaf  dan  M.  Hatta.  2013.  Lama  Waktu  Perendaman  Larva  Ikan  Cupang ( Betta splendens ) yang berumur 5 hari dengan hormone 17a-Metiltestoren Terhadap Keberhasilan Monosex Jantan. Koeferensi Akuakultur Indonesia: 1-8.
Irianto, A. 2005. Patologi Ikan dan Teleostei, Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Iwak Cupang. 2020. Pusat Informasi Seputar Ikan Cupang, Pemeliharaan Serta Perawatan
Ikan Cupang “Cara Cepat Mengeluarkan Warna Ikan Cupang”. https://www.iwakcupang.eu.org/2020/12/cara-cepat-mengeluarkan-warna-ikan.html. Diakses pada tanggal 15 November 2021 pukul 15.00 WIT.
Ladyescha,  D.,  Nugroho,  R.  A.,  &  Dharma,  B.  2015.  Uji  Efektivitas  Ekstrak  Cair  Daun Ketapang  (Terminalia  catappa  Linn.)  sebagai  Antibakteri  terhadap  Ikan  Cupang (Betta  Sp.)  yang  Diinfeksi  Bakteri  Salmonella  enterica  serovar  Typhi.  Paper presented at the Prosiding Seminar Sains dan Teknologi.
Perez.  A.,  et  al.,  2010.  Phytochemical  and  Pharmological  Studies  on  Mikania  micrantha H.B.K., Experimental Botany, vol. 78, hal. 77-80
Rahmawati,  R.,  Cindelaras,  S.,  &  Kusrini,  E.  2016.  Keragaan  Pertumbuhan  dan  Warna Ikan  Wild  Betta  (Betta  sp.)  dengan  Rekayasa  Intensitas  Cahaya  dan  Warna  Latar. Jurnal Riset Akuakultur, 11(2), 153-162.
Zain,  M.  2002.  Sex  Reversal  Memproduksi  Benih  Ikan  Jantan  atau  Betina.  Penebar Swadaya. Bogor.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 17 November 2021 18 November 2021 19 November 2021 Ya