ISSN Cetak         : 2087-9423
ISSN Elektronik : 2620-309X

## PENGARUH JUMLAH TITIK AERASI PADA BUDIDAYA UDANG VANAME, Litopenaeus vannamei
THE INFLUENCE OF THE NUMBER OF POND BOTTOM AERATION POINTS ON WHITE SHRIMP FARMING, Litopenaeus vannamei
Makmur * , Hidayat Suryanto Suwoyo, Mat Fahrur, dan Rachman Syah Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan, Sulawesi Selatan
* E-mail: fauzanmakmur17@yahoo.co.id

## ABSTRACT
One effort to increase dissolved oxygen concentration in pond waters is by applying bottom aeration system.  The  number  of  aeration  point  in  the  pond  bottom  allegedly  affects  oxygen  solubility  and shrimp farming performance. This study utilized two concreted ponds of 1000 m 2 each equipped with two bottom aeration systems built by 100 cm long of rubber diffuser, totaling 140 pieces (Treatment A) and 70 pieces (Treatment B). The PL-9 of L. vannamei were stocked with density of 600 ind/m 2 and reared for 70 days. Treatment A resulted dissolved oxygen of 3.04-10.36 (6.60±1.07) mg/L which were higher  than Treatment  B  where  the  range  of  dissolved  oxygen  were  2.77-7.92  (6.08±0.95)  mg/L.  In contrast, nitrite, total nitrogen, phosphate and dissolved organic matter were lower within treatment A. Shrimp production, survival rate and feed conversion ratio in Treatment A were5, 620 kg, 93.6% and 1.12, respectively; whereas in treatment B were 4,000 kg, 80.7% and 1.51. Treatment A resulted in  a  better  the  L.  vannamei  farming  compared  to  treatment  B.    To  increase  the  supply  of  dissolved oxygen in the pond, a rubber diffuser can be used which is connected to a blower.
Keywords: rubber diffuser, bottom aeration, vanname shrimp

## ABSTRAK
Salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  oksigen  terlarut  di  perairan  tambak  dapat  dilakukan  melalui sistem aerasi dasar. Jumlah titik aerasi dasar diduga mempengaruhi kelarutan oksigen dan berdampak pada  performa    budidaya  udang  di  tambak.  Penelitian  ini  menggunakan  dua  petak  tambak  beton masing-masing  1.000  m 2 dilengkapi  dengan  sistem  aerasi  dasar  yang  terbuat  dari rubber  diffuser sepanjang  100  cm,  berjumlah  140  buah  (Perlakuan  A)  dan  70  buah  (Perlakuan  B).  Benur  udang vaname PL-9 ditebar dengan padat penebaran 600 ekor/m 2 dan dipelihara selama 70 hari. Perlakuan A menghasilkan kelarutan oksigen 3,04-10,36 (6,60±1,07) mg/L lebih tinggi dibandingkan perlakuan B dengan  kisaran  oksigen  terlarut  2,77-7,92  (6,08±0,95)  mg/L.  Sebaliknya  parameter  nitrit,  total nitrogen,  phosphat  dan  bahan  organik  terlarut  lebih  rendah  di  perlakuan  A.  Produksi,  sintasan,  dan rasio  konversi  pakan  pada  perlakuan  A  masing-masing  5.620  kg,  93,6%  dan  1,12  dan  perlakuan  B masing-masing  4.000  kg,  80,7%  dan  1,51.  Perlakuan A  menghasilkan  performa  budidaya lebih baik dibandingkan perlakuan B. Untuk meningkatkan pasokan oksigen terlarut di tambak dapat digunakan rubber diffuser yang dihubungkan dengan blower .
Kata kunci: rubber diffuser , aerasi dasar, udang vaname

## I. PENDAHULUAN
Sistem aerasi dalam budidaya perikanan telah diaplikasikan sejak beberapa dekade  terakhir  yang  bertujuan  untuk memperbaiki  dan  mempertahankan  kualitas air  dalam  budidaya  ikan  atau  udang  dengan kepadatan tinggi (Boyd, 1998; Hopkins et al .,
1991;  Wyban et  al .,  1998).  Beberapa  jenis aerator  yang  umum  digunakan  di  tambak yakni: vertical  pumps,  pump  sprayers, propeller-aspirator-pumps,  paddle-wheels , dan diffused-air  systems (Boyd,  1998; Drengstig et  al .,  2004;  Tucker,  2005; Fernandes et al ., 2010).
Penelitian  mengenai  pengembangan dan modifikasi sistem aerasi di tambak telah dilakukan  untuk  meningkatkan  efektifitas dan  efisiensi  sistem  aerasi.  Boyd  and Martison  (1984)  melakukan  studi  mengenai pengembangan  dan  modifikasi  aerator  di tambak  udang  yang  mencakup  posisi propeller  –  aspirator  –    pumps berdasarkan kapasitas  tenaga  aerator.  Ahmad  and  Boyd (1988)  melakukan  studi  untuk  mengetahui ukuran  dan  kedalaman  kincir  optimum  di tambak  udang.    Moore  dan  Boyd  (1992) melakukan  studi  mengenai  penggunaan kincir  berdiameter  kecil  untuk  tambak  ikan lele.  Selanjutnya,  Kumar et  al .  (2010) melakukan  studi  yang  lebih  detail  untuk mengetahui sudut optimal kincir terhadap air tambak,  kecepatan  putaran  kincir  dan kedalaman  kincir  untuk  menghasilkan kelarutan  oksigen  yang  optimum  di  tambak. Konsentrasi oksigen terlarut merupakan salah satu  faktor  penting  dalam  keberhasilan kegiatan budidaya udang di tambak.
Oksigen,  selain  berasal  dari  kegiatan fotosintesis  tanaman  air,  juga  berasal  dari difusi  dari  udara.  Boyd  (1998)  menyatakan bahwa  konsentrasi  oksigen  di  udara  sangat kecil  yakni  hanya  20,95%  dan  kemampuan difusi oksigen ke dalam air dipengaruhi oleh keseimbangan  tekanan  oksigen  di  air  dan atmosfer,  sehingga  aerasi  sangat  dibutuhkan untuk  meningkatkan  efisiensi  transfer oksigen  ke  dalam  air.  Hopkins et  al. (1991) menyatakan bahwa aerasi dengan kekuatan 1 HP  dapat  memfasilitasi  pemberian  pakan sebanyak 16 kg per hari dengan mempertahankan  kadar  oksigen  hingga  3 mg/L,  selain  itu  dengan  kapasitas  aerasi tersebut  dapat  diperoleh  biomassa  udang yang dipanen sebanyak 550-600 kg.
Sistem  aerasi  di  tambak  juga  mampu menciptakan  kondisi  lingkungan  yang mendukung  perkembangan  bakteria  pe- rombak  bahan  organik  sehingga  dapat mengurangi  konsentrasi  nutrien  terlarut seperti  ammonia  (Fernandes et  al .,  2010). Hal  ini  penting  mengingat  budidaya  udang intensif  menggunakan  pakan  buatan  yang
kaya akan nutrien di mana tidak semua pakan tersebut  diasimilasi  oleh  udang  dan  pada akhirnya  mengendap  di  dasar  perairan tambak  (Páez-Osuna et  al .,  1997;  Funge- Smith and Briggs, 1998; Martin et al ., 1998; Jackson et  al .,  2003;  Thakur  and  Lin,  2003; Islam et al ., 2004). Proses perombakan bahan organik  oleh  bakteri  heterotrofik  menyebab- kan rendahnya konsentrasi oksigen di tambak serta  melepaskan  CO 2 ke  dalam  air (Moriarty,  1997;  Rao et  al .,  2000). Selanjutnya,  konsentrasi  oksigen  air  tambak yang  rendah  tidak  dapat  menyuplai  oksigen di dasar tambak yang menyebabkan sedimen tambak  menjadi  bersifat  anaerob,  dimana proses  dekomposisi  bahan  organik  oleh bakteri  anaerob  menghasilkan  gas  beracun (Moriarty,  1997;  Burford  and  Longmore, 2001).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  jumlah  titik  aerasi dasar  tambak  terhadap  performa  budidaya udang  vaname,  sehingga  dapat  diterapkan oleh  pembudidaya  dalam  upaya  mengurangi risiko kegagalan akibat kemunduran kualitas air  selama  proses  budidaya  dan  meningkat- kan produktivitas tambak.

## II. METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  tambak percobaan  Balai  Riset  Perikanan  Budidaya Air  Payau  dan  Penyuluhan  Perikanan (BRPBAP3)  di  Desa  Punaga,  Kecamatan Mangara’bombang,  Kabupaten  Takalar  dari bulan  Maret  –  Juli  2016.  Penelitian menggunakan  2  petak  tambak  berukuran 1.000  m 2 yang  dilengkapi  dengan  sistem aerasi,  yaitu paddle  wheel sebagai  aerasi permukaan  dan root  blower sebagai  aerasi dasar.  Jumlah  kapasitas  sistem  aerasi ditentukan  berdasarkan  ketentuan  yang dikemukakan  oleh    Hopkins et  al .  (1991). Perlakuan  yang  diaplikasikan  adalah  jumlah titik aerasi dasar (terbuat dari rubber diffuse r, panjang  100  cm)  pada  dasar  masing-masing petak,  yakni  sebanyak  140  buah  (A)  dan  70 buah (B).
Persiapan  tambak  meliputi  pem- bersihan  dan  pencucian  tambak,  desinfeksi tambak  menggunakan  kaporit  100  mg/L, pemasangan  saringan  inlet,  papan  skala ketinggian  air,  sistem  aerasi,  dilanjutkan dengan  pengisian  air  yang  telah  ditandon setinggi  100  cm,    aplikasi  klorin  dosis  40 mg/L,  pemupukan  dengan  urea  20  kg/petak dan SP-36 sebanyak 10 kg/petak, penumbuhan  plankton  selama  dua  minggu, serta aplikasi probiotik dalam bentuk powder 40  g/petak.  Penebaran  benur  dilakukan setelah seminggu aplikasi probiotik.
Benur  udang  vaname  PL-9  diperoleh dari  unit  perbenihan  dengan  spesifikasi  SPF untuk  WSSV,  TSV  dan  IHHNV.  Adaptasi terhadap  lingkungan  tambak  (suhu  dan salinitas) dilakukan sebelum benur ditebar di tambak.  Padat  penebaran  yang  diaplikasikan adalah  600  ekor/m 2 .  Pemasangan  anco sebanyak 4 buah setiap petak tambak dituju- kan  untuk  memantau  respon  udang  terhadap pakan  yang  diberikan.  Pemberian  pakan disesuaikan  dengan  perkembangan  per- tumbuhan  udang  dan  kondisi  udang  di tambak  mengacu  pada  SOP  program  pem- berian  pakan.  Selama  pemeliharaan  dilaku- kan  pengelolaan  air  meliputi  pembuangan lumpur  dari central  drain dan  pengisian  air tambak  sesuai  prosedur.  Probiotik  komersial diaplikasikan  ke  tambak  sesuai  SOP  dan disesuaikan  dengan  perkembangan  bobot udang dan kondisi kualitas air tambak.
Peubah  diamati  selama  pemeliharaan meliputi  pertumbuhan  udang  yang  diukur setiap  5  hari  dengan  cara  menimbang  udang menggunakan    timbangan  elektronik  yang mempunyai  ketelitian  0,01  g,  sedangkan sintasan, produksi, dan  rasio konversi pakan, dihitung  pada  akhir  penelitian.  Pengukuran kualitas  air  meliputi  suhu,  salinitas,  oksigen terlarut  dan  pH  dilakukan  setiap  hari  meng- gunakan DO meter model YSI58, sementara TSS,  BOT,    amoniak,    nitrit,  nitrat,  fosfat, diukur  setiap  minggu  di  laboratorium.  Data yang  diperoleh  dianalisis  secara  deskriptif untuk  mengetahui  kinerja  sistem  aerasi  pada budidaya udang vaname superintensif.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1.   Kualitas Air
Salah  satu  faktor  yang  berperan menentukan  keberhasilah  produksi  udang budidaya  adalah  pengelolaan  kualitas  air, karena  udang  adalah  hewan  air  yang  segala kehidupan,  kesehatan  dan  pertumbuhannya tergantung  pada  kualitas  air  sebagai  media hidupnya.  Pengukuran  kualitas  air  selama pemeliharaan udang penting dilakukan untuk mengetahui gejala-gejala yang terjadi sebagai akibat  perubahan  salah  satu  parameter kualitas  air.  Mengetahui  gejala-gejala  ter- sebut  maka  dapat  diambil  suatu  tindakan untuk  mengatasi  perubahan-perubahan  yang kurang  baik  terhadap  sintasan  dan  per- tumbuhan udang yang dipelihara.
Peubah kualitas yang dipantau selama periode  budidaya  udang  vaname  super- intensif  disajikan  pada  Tabel  1.  Hasil pengukuran  suhu  pada  kedua  petak  tambak perlakuan relatif sama,dimana  suhu berkisar 26,03-30,08 o C.  Suhu  air  pada  petak  A berkisar  26,03-29,99  (28,05±1,14) o C  dan petak  B  berkisar  26,17-30,08  (28,08± 1,13) o C. Menurut Boyd (1990), suhu perairan untuk  spesies  daerah  tropik  yang  memberi- kan  pertumbuhan  optimal  berkisar  29-30 o C, sedangkan  suhu  yang  dapat  menyebabkan pertumbuhan  rendah  <  26-28 o C  dan  batas tingkat  lethal  <  10-15 o C.  Udang  akan  mati jika  berada  pada  suhu  dibawah  15 o C  atau diatas  33 o C  dalam  waktu  24  jam  atau  lebih. Sub lethal terjadi pada suhu 15-22 o C dan 30- 33 o C.    Suhu  optimum  untuk  udang  vaname antara 23-30 o C (Wyban dan Sweeny, 1991). Salinitas  air  tambak  udang  vaname pada  petak  perlakuan  A  diperoleh  kisaran 31,39-40,31  (35,83±2,70)  ppt  dan  perlakuan (B)  kisaran  salinitas  sebesar  32,39-40,30 (35,76±2,67)  ppt,  kisaran  salinitas  kedua perlakuan  relatif  sama  pada  konsentrasi salinitas tinggi (Tabel 1). Hal ini disebabkan karena  masa  pemeliharaan  dilakukan  pada musim  kemarau,  sehingga  meningkatkan penguapan.  Tingginya  salinitas  air  tambak diduga  merupakan  salah  satu  faktor  yang
mempengaruhi  laju  pertumbuhan  udang vaname  selama  pemeliharaan  akibat  alokasi energi  banyak  digunakan  untuk  proses osmoregulasi. Menurut Mc Grow dan Scarpa (2002),  bahwa  udang  vaname  dapat  hidup pada  kisaran  yang  lebar  dari  0,5-45  ppt. Haliman dan Adijaya (2005) mengemukakan bahwa udang vaname muda yang berumur 1- 2 bulan memerlukan salinitas 15-25 ppt agar pertumbuhannya  dapat  optimal,  setelah umurnya  lebih  dari  2  bulan,  pertumbuhan relatif baik pada kisaran salinitas 5-30 ppt.
Hasil pengukuran kandungan oksigen terlarut  (DO)  dalam  media  budidaya  udang vaname selama pemeliharaan diperoleh pada perlakuan A, kisaran DO sebesar 3,04-10,36 mg/L,  dan  perlakuan  B  berkisar  2,77-7,92 mg/L.  Nilai kadar oksigen pada perlakuan A yang  menggunakan  140  titik  aerasi  dasar relatif  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan perlakuan  B  yang  menggunakan  70  titik aerasi dasar.  Oksigen terlarut menjadi salah
satu peubah kualitas air yang sangat penting untuk  menopang  kehidupan  udang.  Oleh karena itu sistem aerasi merupakan suatu hal yang terpenting dalam sistem produksi udang sebagai  pemasok  oksigen  terlarut  dalam  air tambak  untuk  kehidupan  udang  dan mendukung  proses  dekomposisi  aerobik bahan  organik  dan  nitrifikasi  oleh  bakteri. Jika  sistem  aerasi  air  mati,  maka  oksigen terlarut  akan  menurun  drastis  di  bawah  3 mg/L dalam waktu satu jam.
Aerasi juga menghasilkan arus air dan proses  pengadukan  massa  air  tambak sehingga  dapat  mempertahankan  bakteri  dan mikroorganisme  lainnya  dalam  kondisi suspensi.  Pada  malam  hari,  dimana  tidak terjadi proses fotosintesa untuk menghasilkan oksigen, maka diperlukan operasional sistem aerasi  dalam  kapasitas  penuh  untuk  mem- pertahankan  oksigen  terlarut  pada  tengah malam  sampai  pagi  hari  agar  tidak  menurun di bawah 3-4 mg/L.
Tabel 1. Kisaran  nilai peubah kualitas air yang diamati selama penelitian.
Peubah Perlakuan Nilai Kisaran Nilai Optimal Pustaka Suhu ( o C) A 26,03-29,99 23 -30 Wyban dan Sweeny (1991) B 26,17-30,08 Salinitas (ppt) A 31,39-40,31 15-25 Haliman dan Adijaya (2005) B 32,39-40,30 DO (mg/L) A 3,04-10,36 > 3 Suprapto (2005) B 2,77-7,92 pH A 6,42-8,74 7,3-8,5 Suprapto (2005) B 6,80-8,88 TAN (mg/L) A 0,0020-9,4417 1,6-2,78 Lin dan Chen (2001) B 0,0320-8,8846 NO 3 (mg/L) A 0,0297-7,9868 <20 Tsai dan Chen (2002) B 0,0588-6,1774 NO 2 (mg/L) A 0,0061-16,6333 0,1–1 Suprapto (2005) B 0,0039-20,9333 PO 4 (mg/L) A 0,3317-6,2750 0,05 Choo dan Tanaka (2000) B 0,4073-7,8250 Alkalinitas (mg/L) A 117,50-176,88 >100 Atmomarsono et al . (2013) B 112,45-172,86 TSS (mg/L) A 5-307 137,5-475 Samocha et al . (2013) B 25-441 BOT (mg/L) A 33,78-128,35 < 55 mg/L Adiwijaya et al . (2003) B 41,91-204,87
Kandungan  oksigen  terlarut  (DO) dalam  air  merupakan  faktor  kritis  bagi kesehatan udang. Clifford (1998) melaporkan bahwa  level  DO  minimum  untuk  kesehatan udang  3,0  mg/L  dan  DO  yang  potensial menyebabkan  kematian  adalah  <  2,0  mg/L. Menurut  Suprapto  (2005),nilai  DO  optimal untuk  budidaya  vannamei  >  3  mg/L  dengan toleransi  2  mg/L.  Adiwijaya et  al .  (2003) mengemukakan  bahwa  kisaran  optimal oksigen  terlarut  selama  masa  pemeliharaan berkisar 3,5-7,5 mg/L.
Upaya mempertahankan pH air harian dalam  budidaya  udang  vaname  superintensif menjadi  suatu  keharusan  agar  stabilitas kualitas  air  dapat  terjaga  dengan  baik.  Jika pH air dapat dijaga pada kisaran variasi < 1, maka  peubah  kualitas  air  lainnya  tidak mengalami  goncangan  dan  berada  pada kondisi  yang  layak  bagi  kehidupan  udang. Selama  pemeliharaan  udang,  pH  air  tambak pada  kedua  petak  relatif  sama  yaitu perlakuan  A:  6,42-8,74  (7,50±0,39)  dan perlakuan  B:  6,80-8,88  (7,85±0,50).  Hasil pengamatan  ini  menunjukkan  bahwa  pH  air media  budidaya  udang  cukup  optimal. Menurut  Suprapto  (2005),  kondisi  pH  air yang  optimal  untuk  budidaya  vaname berkisar  7,3-8,5  dengan  torelansi  6,5-9. Wyban  dan  Sweeny  (1991)  mengemukakan bahwa  kisaran  pH  air    yang  cocok  untuk budidaya  udang  vaname  secara  intesif sebesar 7,4-8,9 dengan nilai optimum 8,0.
Budidaya udang superintensif, terjadi eskresi total  ammonium  nitrogen (TAN) yang  tinggi,  karena  udang  banyak  meng- gunakan protein sebagai sumber energi. TAN ini  bersifat  toksik  jika  TAN  tersebut terakumulasi sampai kadar tertentu, sehingga pada  akuakultur  intensif  harus  sering dilakukan  pergantian  air  untuk  membuang TAN  tersebut.  Pakan  yang  digunakan berkadar  protein  40 - 35  %  sehingga  cukup memberikan  kontribusi  yang  nyata  terhadap konsentrasi  TAN  yang  mencapai  kisaran 0,0020 - 9,4417  (3,2637±3,3798)  mg/L  pada petak A dan 0,0320-8,8846 (3,1141±2,4835) mg/L di petak B (Tabel 1). Kemudian, proses
nitrifikasi  menjadi  faktor  utama  dan  bakteri nitrifikasi secara cepat mengkonversi amonia nitrogen  menjadi  nitrat.  Konsentrasi  amonia di  atas  4  atau  5  mg/L  akan  menjadi  racun bagi udang (Boyd dan Clay, 2002). Menurut Lin dan Chen (2001) melaporkan bahwa nilai LC 50 amonia  untuk  juvenil  udang  vaname pada  perendaman  24,  48,  72  dan  96  jam, salinitas  35  ppt  yakni  2,78;  2,18;  1,82  dan 1,60  mg/L,  dalam  penelitian  ini,  konsentrasi nitrat  pada  petak  A  antara  0,0297 - 7,9868 (1,4999±2,4835)  mg/L  dan  petak  B  antara 0,0039-20,9333 (7,7006±8,6412) mg/L, tetapi  nitrat  tidak  bersifat  racun  bagi  udang pada  konsentrasi  di  bawah  50  mg/L  (Boyd and  Clay,  2002).    Menurut  Effendi,  (2000), nitrat  adalah  bentuk  nitrogen  utama diperairan  alami  dan  sangat  diperlukan  oleh pertumbuhan  akuatik  (algae),  sangat  mudah larut  dalam  air  dan  bersifat  stabil. Kandungan  nitrat  yang  dibutuhkan  untuk pertumbuhan algae di perairan adalah 0,2-0,9 mg/L dan optimal pada kisaran 0,1-4,5 mg/L.
Hasil  pengamatan  kandungan  nitrit pada kedua petak pemeliharaan menunjukkan nilai yang cukup tinggi, yaitu antara 0,0061– 16,6333 (5,7267±6,9078) mg/L pada petak A dan  pada  petak  B  berkisar  0,0588–6,1774 (1,4506±1,9733)  mg/L.  Kandungan  nitrit meningkat  pada  pemeliharaan  hari  ke-50 sampai  panen.  Jumlah  titik  aerasi  140  buah (perlakuan  A)  yang  menghasilkan  oksigen terlarut  lebih  tinggi  dapat  memacu  proses oksidasi  nitrit  menjadi  nitrat  sehingga kandungan  nitrit  di  petak  A  lebih  rendah dibandingkan  petak  B  (titik  aerasi  70  buah). Nitrat  yang  terbentuk  digunakan  oleh fitoplankton  dalam  proses  fotosintesa  dan dalam proses tersebut membutuhkan phosphat  sebagai  konsekuensi  kebutuhan rasio N:P. Oleh karena itu, kandungan nitrit, dan  phosphat  memiliki  kecenderungan  pola yang  relatif  sama.  Nitrit  merupakan  bentuk peralihan  antara  amonia  dan  nitrat  melalui proses  nitrifikasi,  serta  antara  nitrat  dan  gas hidrogen melalui proses denitrifikasi. Menurut  Suprapto  (2005),  kandungan  nitrit yang  dapat  di  toleransi  oleh  udang  vaname
berkisar 0,1-1 mg/L. Adiwijaya et al. (2003) berpendapat  bahwa  kisaran  optimal  nitrit untuk  budidaya  vaname  yakni  0,01  –  0,05 mg/L. Clifford (1994) mengemukakan bahwa kandungan  nitrit  yang  optimal  untuk budidaya udang vaname < 1,0 mg/L
Hasil  pengamatan  alkalinitas  air tambak  pada  petak  A  berkisar  117,4967- 176,8800  mg/L,  dengan  rata-rata  137,0353± 18,8195  mg/L  sedangkan  pada  petak  B berkisar  112,4467-172,8600  mg/L,  dengan rata-rata  134,2742±21,6536  mg/L.  Nilai  ter- sebut masih cukup optimal untuk mendukung pertumbuhan  dan  kehidupan  udang  vaname. Menurut  Atmomarsono et  al. (2013)  bahwa nilai  alkalinitas  air  di  tambak  digunakan sebagai    penstabil  pH  dan  pertumbuhan normal  fitoplankton.    Nilai  alkalinitas  air tambak  udang  disarankan  >100  mg/L  atau berada  pada  kisaran  120-160  mg/L. Alkalinitas adalah jumlah karbonat, bikarbonat,  dan  hidroksida  yang  terkandung di  dalam  air.  Alkalinitas  menjadi  kunci penting  dalam  air  karena  kemampuannya untuk  mempertahankan  tingkat  pH  dan alkalinitas  air  yang  rendah  menjadi penyangga  yang  buruk  terhadap  perubahan pH.    Nilai  standar  total  alkalinitas  perairan tambak ≥ 80  mg/L.  Jika  alkalinitas  air tambak  memiliki  nilai  di  bawah  standar, dapat  dilakukan  perbaikan  melalui  aplikasi kapur  (Tharavathy,  2014).    Mohanty et  al .
(2014)  mendapatkan  total  alkalinitas  pada media  budidaya  udang  dengan  perlakuan managemen air yang berbeda diperoleh nilai alkalinitas  104±15  mg/L  untuk  perlakuan tanpa  pergantian  air  sedangkan  dengan pergantian air diperoleh nilai alkalinitas total berkisar 118±8,5 mg/L.
Hasil pengamatan kandungan padatan tersuspensi  total  ( Total  Suspended  Solid/ TSS )  yang  didapatkan  berkisar  5-307 (134±88)  mg/L  pada  petak  A  dan  25-441 (135,0±123)  mg/L.  Kadar  TSS  air  tambak udang  vaname  dengan  padat  penebaran  500 ekor/m 3 berkisar  137,5-475,0  (292,4±75,5) mg/L  (Samocha et  al .,  2013)  dan  padat penebaran  500 - 1.250  ekor/m 2 berkisar  13-
640  (191±139)  mg/L  (Rachmansyah et  al ., 2017).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  selama proses  budidaya  dihasilkan  material  organik yang  terakumulasi  di  dalam  tambak  dan menciri  pada  meningkatnya  nilai  TSS  air tambak.
Kisaran  nilai  Bahan  Organik  Total (BOT) yang diperoleh selama penelitian pada petak  A  berkisar  33,7804-128,35  (70,1418± 25,0526)  mg/L,  sedangkan  pada  petak  B berkisar 41,9142-204,8700
(80,4419± 44,8817) mg/L. Nilai BOT yang diperoleh ini cukup tinggi.  Budiardi (1998) mendapatkan nilai  BOT  di  tambak  Karawang  berkisar 6,52-29,9 mg/L dengan rata-rata 22,47 mg/L dengan  padat  tebar  benur  34-35  ekor/m 2 . Kisaran  optimal  bahan  organik  pada budidaya  udang  vaname    <  55  mg/L (Adiwijaya et al ., 2003).

## 3.2.   Pertumbuhan Udang Vaname
Hasil  pengamatan  terhadap  rata-rata bobot  akhir  udang  vaname  yang  diperoleh selama  70  hari  penelitian  meningkat  sejalan dengan  waktu  pemeliharaan.  Performansi pertumbuhan udang dari dua perlakuan yang berbeda  dari  waktu  ke  waktu  dapat  dilihat dari Gambar 1.
Gambar 1. Pertumbuhan udang vaname ( Litopenaeus vannamei ) selama pemeliharaan dengan jumlah titik aerasi dasar yang berbeda.
Berdasarkan    grafik  pertumbuhan  di atas  tampak  bahwa  pertumbuhan  udang vaname  pada  hari  pertama  sampai  dengan hari  ke  45  memiliki laju  tumbuh  yang  sama baik  yang  menggunakan  titik  aerasi  dasar sebanyak  140  maupun  yang  70  titik.  Laju
pertumbuhan  udang  vaname  mulai  tampak berbeda mulai pada hari ke 50 hingga hari ke 70 dimana jumlah titik aerasi dasar sebanyak 140  titik  lebih  tinggi  dengan  bobot  rata-rata 11,15  g/ekor  dibandingkan  dengan  70  titik aerasi  sebesar  9,80  g/ekor.  Perbedaan pertumbuhan  udang  diduga  disebabkan  oleh kondisi  oksigen  terlarut  harian  yang  relatif lebih  tinggi  di  perlakuan  A  dibandingkan perlakuan  B  sehingga  mampu  memperbaiki dan  mempertahankan  kualitas  air  dalam sistem budidaya dengan kepadatan tinggi dan memberikan  kenyamanan  hidup  udang. Aerasi  dasar  juga  mampu  memasok kebutuhan  oksigen  di  dasar  tambak  dan mengaduk  massa  air  sehingga  tidak  terjadi stratifikasi  massa  air  dan  kondisi  anaerob  di dasar  tambak,  mengingat  kedalaman  air tambak mencapai 2,6 m.
Menurut  Budiardi  (2007)  bahwa  laju pertumbuhan  individu  menunjukkan  pe- nurunan  dengan  meningkatnya  bobot  rata- rata  seiring  dengan  meningkatnya  masa pemeliharaan.  Gunarto dan Hendrajat (2008) mendapatkan  laju  tumbuh  harian  udang vaname berkisar antara 0,12-0,17 g/hari yang dibudidayakan  secara  semi  intensif  (25 ekor/m 2 ) selama 98 hari pemeliharaan.  Tahe et al. (2014) mendapatkan laju pertumbuhan harian  udang  vaname  sebesar  0,142-0,144 g/hari  yang  dibudidayakan  dengan  padat penebaran  500-600  ekor/m 2 selama  105  hari pemeliharaan.

## 3.3.   Produksi, Sintasan dan Rasio Konversi Pakan
Kinerja  budidaya  udang  vaname superintensif  menghasilkan  sintasan  80,70- 93,60%;  produksi  antara  4,0-5,62  ton  dan rasio  konversi  pakan  (RKP)  antara  1,12 - 151 (Tabel 2). Jumlah titik aerasi dasar sebanyak 140  titik  di  petak  A,  menghasilkan  sintasan 93,60%  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan petak  B  yang  menggunakan  70  titik  aerasi dasar  sebesar  80,70%  (B).  Selisih  produksi udang  antara  perlakuan  A  (140  titik  aerasi) dan  B  (70  titik  aerasi)  sebesar  1.620  kg. Menurut  Zhou et  al . (2009),  sintasan  udang
vaname  dengan  aplikasi  probiotik  berkisar 81,67  =  86,33  %.  Tahe et  al .  (2014) mendapatkan  sintasan  udang  vaname  super intensif  sebesar  85,6%  dan  92,4%    dengan perlakuan  padat  penebaran  500  dan  600 ekor/m 2 dengan  produksi    6,37-8,41    ton yang dipelihara selama 105 hari. Pada padat penebaran  750-1.250  ekor/m 2 ,  sintasan mencapai  79,2-87,3%  dengan  produksi 7.862-12.163  kg/1000  m 2 (Rachmansyah et al ., 2017). Samocha et al . (2013) melaporkan sintasan  udang  vaname  cukup  bervariasi 81,6-95,5  %  pada  padat  penebaran  390-530 ekor/m 3 .  Pada  padat  penebaran  1.111 ekor/m 3 dan  1.602  ekor/m 3 menghasilkan sintasan  masing-masing  85,9±9,6%  dan 78,9±20,7% (Lawrence, 2010).
Rasio  konversi  pakan  (RKP)  meng- indikasikan tingkat kemampuan udang dalam memanfaatkan  ransum  pakan.  RKP  pada petak A sebesar 1,12 lebih rendah dibanding- kan  pada  petak  B,  sebesar  1,51  (Tabel  2). Tingginya    RKP  pada  perlakuan  B  dapat diduga  disebabkan  oleh  tingkat  kelayakan kualitas  air  yang  mampu  mempengaruhi nafsu  makan  dan  pertumbuhan  udang. Estimasi jumlah pakan khususnya saat udang moulting sering menjadi penyebab pemberian pakan  berlebih  yang  akan  berpengaruh terhadap rasio konversi pakan.
Tabel 2. Pengaruh jumlah titik aerasi dasar terhadap keragaan produksi udang vaname L. vannamei di  tambak. Peubah Jumlah Titik Aerasi “ Rubber Diffuser ” (Buah) 140 (A) 70 (B) Lama pemeliharaan (hari) 70 70 Padat penebaran (ekor/m 2 ) 600 600 Produksi (kg) 5.620 4.000 Sintasan (%) 93,6 80,7 Size (ekor/kg) 90 102 FCR 1,12 1,51
Pengamatan  nafsu  makan  udang  melalui ketersediaan  pakan  di  anco  masih  menjadi alternatif  dalam  manejemen  pemberian pakan.
Nilai  konversi  pakan  yang  diperoleh pada  penelitian  ini  tergolong  rendah.  Hal yang  sama  juga  dilaporkan  oleh  Mangampa dan  Suwoyo  (2010)  pada    budidaya  udang vaname  intensif  kepadatan  50  ekor/m 2 dengan menggunakan benur tokolan vaname ukuran  PL-27  (tokolan  15  hari  dari  PL-12) diperoleh RKP yang rendah yaitu 1,096+0,034,  selama  80  hari  pemeliharaan. Hal  ini  disebabkan    oleh  kepadatan  yang rendah  dan  ukuran  benur  yang  ditebar  yaitu dalam  bentuk  tokolan  PL-27.  De  Yta et  al . (2004)  memperoleh  hasil  nilai  konversi pakan  1,97  pada  penelitian  budidaya  udang vaname  di  tambak  dengan  padat  tebar  35 ekor/m 2 selama  112  hari  dengan  produksi 3.525  kg/ha  dan  sintasan  sebesar  67%. Menurut  Boyd  dan  Clay  (2002),  rasio konversi pakan udang vaname antara 1,3-1,4. Martinez-Cordova (2002) mendapatkan rasio konversi  pakan  pada  udang  vaname  sebesar 1,64  yang  diberi  pakan  dengan  kandungan protein  tinggi  (40%)  dan  1,68  yang  diberi pakan  dengan  kandungan  protein  rendah (25%)  selama  16  minggu  pemeliharaan. Tahe et  al . (2014)  memperoleh  hasil  nilai konversi  pakan  1,39-1,52  pada  penelitian budidaya  udang  vaname  di  tambak  dengan padat tebar 500-600 ekor/m 2 selama 105 hari pemeliharaan.  Tahe et  al . (2015)  mendapat- kan nilai rasio konversi pakan udang vaname sebesar 1,29 dengan padat tebar 365 ekor/m 2 selama  105  hari  dengan  produksi  4.250  kg/ 1000 m 2 dan sintasan sebesar 95,26%.

## IV. KESIMPULAN
Titik  aerasi  dasar  yang  terbuat  dari rubber  diffuser sepanjang  100  cm,  dan berjumlah  140  buah  yang  ditempatkan  di dasar tambak superintensif dengan luas 1000 m 2 ,  menghasilkan  kualitas  air  lebih  baik untuk parameter oksigen terlarut, nitrit, total nitrogen,  phosphat  dan  BOT,  serta  produksi
udang vaname lebih tinggi dibandingkan titik aerasi dasar yang berjumlah 70 buah. Untuk meningkatkan  pasokan  oksigen  terlarut  di tambak dapat digunakan rubber diffuser yang dihubungkan dengan blower.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  disampaikan  kepada seluruh  tim  peneliti,  teknisi,  dan  analis tambak  superintensif  yang  telah  membantu jalannya  penelitian  ini.  Penelitian  ini merupakan  bagian  dari  kegiatan  penelitian evaluasi desain dan kinerja instalasi pengolah air  limbah  pada  budidaya  udang  vaname superintensif yang dibiayai oleh dana APBN Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Payau tahun anggaran 2016.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiwijaya,  D.,  P.R.  Sapto,  E.  Sutikno,  E.
Sugeng,  dan  Subiyanto.    2003.
Budidaya udang vaname ( L. vannamei ) sistem tertutup yang ramah lingkungan.    Departemen  Kelautan dan  Perikanan.    Dirjen  Perikanan Budidaya.    Balai  Besar  Pengem- bangan  Budidaya  Air  Payau  Jepara. 29 hlm.
Ahmad, T. and C.E. Boyd. 1988. Design and performance of paddle wheel aerators, Aquacultural  Engineering ,
7:39-62. http://dx.doi.org/10.1016/
0144-8609(88)90037-4.
Arifin,  Z.,  K.  Andrat,  dan  Subiyanto.  2007.
Teknik  produksi  udang  vaname ( Litopenaeus vannamei ) secara sederhana.  Departemen Kelautan dan Perikanan.  Balai  Besar  Pengem- bangan Budidaya Ai Payau, Jepara. 9 hlm.
Atmomarsono,  M.,  Muliani,  Nurbaya,  E.
Susianingsih,
Nurhidayah, dan Rachmansyah.    2013.    Peningkatan produksi  udang  windu  di  tambak tradisional  plus  dengan  aplikasi probiotik  RICA.  Buku  Rekomendasi
Teknologi  Kelautan  dan  Perikanan 2013.  Badan  Penelitian  dan  Pengem- bangan  Kelautan  dan  Perikanan. KKP. 43 hlm.
Boyd,  C.E.  1990.Water  quality  in  ponds  for aquaculture. Auburn University. Alabama USA. 482 p. Boyd,  C.E.  1998.  Pond  water  aeration systems. Aquacultural  Engineering , 18(1):9-40.  http://dx.doi.org/10.1016/ S0144-8609(98)00019-3.
Boyd, C.E. and J.W. Clay.  2002.  Evaluation of  belize  aquaculture  LTD,  a superintensive  shrimp  aquaculture system.    Report  prepared  under  The Word  Bank,  NACA,  and  FAO Consorsium.    Work  in  progress  for Public Discussion.  Published by The Consorsium. US. 17 p.
Boyd,  C.  and  D.J.  Martinson.  1984. Evaluation  of  propeller-aspirator- pump aerators, Aquaculture , 36:283 – 292.  http://dx.doi.org/10.1016/0044- 8486(84)90243-6.
Budiardi,  T.    2007.    Keterkaitan  produksi dengan beban masukan bahan organik pada  sistem  budidaya  intensif  udang vaname ( Litopenaeus vannamei
Boone,  1931).  Sekolah  Pascasarjana. Institut  Pertanian  Bogor.  Bogor.  103 p.
Burford,  M.A.  and  A.R.  Longmore.  2001.
High  ammonium  production  from sediments  in  hypereutrophic  shrimp ponds. Marine  Ecology  Progress Series, 224:187-195. http://dx.doi.org/ 10.3354/meps224187.
Choo,  P.S.  and  K.  Tanaka.  2000.  Nutrient levels  in  pond  during  the  grow-out and  harvest  phase  of  Penaeus monodon  under  semi-intensive  or intensive  culture. JIRCAS  J., (8)  13-
20.
Clifford,  H.C.  1994.    Semi-intensive sensation  :    a  case  study  in  Marine shrimp  pond  management. World Aquaculture, 25(3):10-17.
Clifford,  H.C.  1998.  Management of ponds stocked with Blue Shrimp Litopenaeus  stylirostris . In :  Print, Proceedings of the 1 st Latin American Congress on Shrimp Culture, Panama City,  Panama,  October,  1998.  101- 109 pp.
De  Yta,  A.G,  D.B.  Rouse,  and  D.A.  Davis. 2004.    Influence  of  nursery  on  the growth and survival rate of Litopenaeus  vannamei under  pond production  conditions. J.  of  the World  Aquaculture  Society ,  35(3):
356-365. http://dx.doi.org/10.1111/ J1749-7345.2004tb.00099.x.
Drengstig,  A.,  A.  Bergheim,  and  B.
Braaten.2004. Use of new technology and  skill  enhancement  to  obtain ecofriendly  production  of  Tiger shrimp  ( Panaeus  monodon ). Asia- Pacific  Marine  Finfish  Aquaculture Network Magazine, 9(2):17–19.
Effendi,  H.    2000.    Telaah  kualitas  air  bagi pengelolaan  sumberdaya  lingkungan perairan. Jurusan Sumberdaya
Perairan dan Kelautan.  IPB.  Bogor.
258 hlm.
Fernandes,  S.O.,  S.S.  Kulkarni,  R.R. Shirodkar, S.V. Karekar, R.P. Kumar, R.A.  Sreepada,  C.  Vogelsang,  and P.A.L.  Bharati.  2010.  Water  quality and  bacteriology  in  an  aquaculture facility equipped with a new aeration system, Environmental  Monitoring Assesment ,  164:81-92.  http://dx.doi. org/10.1007/s10661-009=0876=y.
Funge-Smith,  S.J.  and  M.R.P.  Briggs.  1998.
Nutrient  budgets  in  intensive  shrimp ponds: implications for sustainability. Aquaculture, 164,  117-133.  http://dx. doi.org/10.1016/S0044-8486(98)0018 1-1.
Gunarto dan E.A. Hendrajat. 2008. Budidaya udang vaname, Litopenaeus vannamei pola  semi-intensif  dengan  aplikasi beberapa jenis probiotik komersial . J.
Riset Akuakultur, 3(3):339-349.
http://dx.doi.org/10.15578/jra.3.3.200 8.339-349.
Haliman,  R.W.  dan  D.S.  Adijaya.    2005. Udang vannamei, pembudidayaan dan prospek pasar udang putih yang tahan penyakit.  Penebar Swadaya.  Jakarta. 75 hlm.
Hopkins,  J.S.,  A.D.  Stokes,  C.L.  Browdy, and  P.A.  Sandifer.  1991.  The relationship  between  feeding  rate, paddlewheel aeration rate and expected  dawn  dissolved  oxygen  in intensive  shrimp  ponds. Aquaculural Engineering ,  10:281-290.  http://dx. doi.org/10.1016/0144-8609(91)90017 =E.
Islam, M.S., M.J Sarker, T. Yamamoto, M.A.
Wahab, and M. Tanaka. 2004. Water and  sediment  quality,  partial  mass budget  and  effluent  N  loading  in coastal brackishwater shrimp farms in Bangladesh. Marine Pollution Bulletin, 48:471-485.  http://dx.doi.
org/10.1016/j.marpolbul.2003.08.025.
Jackson, C., N. Preston, P.J. Thompson, and
M.  Burford.  2003.  Nitrogen  budget and  effluent  nitrogen  components  at an intensive shrimp
farm.
Aquaculture, 218:397-411.  http://dx. doi.org/10.1016/S0044-8486(03)0001 4-0.
Kumar, A., S. Moulick, and B.C. Mal. 2010.
Performance  evaluation  of  propeller- aspirator-pump  aerator, Aquacultural Engineering ,  42:70–74.  http://dx.doi. org/10.1016/jaquaeng2009.12.001. Lawrence,  A.L.  2010.  Super-intensive raceway shrimp production. The road to  sustainability.  Tahiti  Aquaculture 2010.  Papeete,  Tahiti,  December  07, 2010. 15 p.
Lin.,  Y.C.  and  J.C.  Chen.    2001.    Acute toxicity  of  ammonia  on Litopenaeus vannamei boone juveniles at different salinity  levels. J.  of  Experimental Marine  Biology  and  Ecology, 1:109- 119.  http://dx.doi.org/10.1016/S0022- 0981(01)00227-1.
Mangampa,    M.  dan  H.S.  Suwoyo.  2010. Budidaya  udang  vaname  intensif menggunakan  benih  tokolan. J.  Riset Akuakultur ,  5(3):351-361.  http://dx. doi.org/10.15578/jra.5.3.2010.351- 361.
Martin, J.L.M., Y. Veran, O. Guelorget, and D.  Pham.  1998.  Shrimp  rearing: stocking  density,  growth,  impact  on sediment,  waste  output  and  their relationships  studied  through  the nitrogen  budget  in  rearing  ponds. Aquaculture, 164:135-149.  http://dx. doi.org/10.1016/S0044-8486(98)0018 2-3.
Martinez-Cordova,  L.R,  A.Compana-Torres, and  M.A.Porcas-Cornejo.  2002.    The effect  of  variation  in  feed  protein level  on  the  culture  of  white  shrimp Litopenaeus  vannamei  ( Boone)  low water  exchange  experimental  ponds. Aquaculture  Research ,  33:993-998. http://dx.doi.org/10.1046/j.1365- 2109.2002.00752.x.
Mc  Graw,  W.J.  and  J.Scarpa.    2002. Determining  ion  concentration  for Litopenaeus  vannamei culture  in freshwater. Global  Aquaculture. Advocate, 5(3): 36-37.
Mohanty,  R.K.,  A.  Mishra,  and  D.U.  Pati. 2014.  Water Budgeting in black tiger shrimp Penaeus  monodon culture using  different  water  and  feed management  systems. Turkish  J.  of Fisheries  and  Aquatic  Sciences 14:
487-496. http://dx.doi.org/10.4194/
1303-2712-v14_2_20.
Moriarty,  D.J.W.  1997.  The  role  of microorganisms in aquaculture ponds. Aquaculture, 151:333-349.  http://dx. doi.org/10.1016/S0044-8486(96)0148
7-1.
Moore, J.M. and C.E. Boyd. 1992. Design of small paddle wheel aerators, Aquacultural  Engineering ,  11:55-69. http://dx.doi.org/10.1016/0144-8609
(92)90021-O.
Páez-Osuna,  F.,  S.R.  Guerrero-Galván,  A.C. Ruiz-Fernández,  and  R.  Espinoza- Angulo.  1997.  Fluxes  and  mass balances  of  nutrients  in  a  semi- intensive  shrimp  farm  in  north- western  Mexico. Marine  Pollution Bulletin, 34:290-297.  http://dx.doi. org/10.1016/S0025-326X(96)00133-6 Rachmansyah,  H.S.  Suwoyo,  M.C.  Undu, dan  Makmur.  2006.  Pendugaan nutrien budget tambak intensif udang vaname, Litopenaeus vannamei. Riset Akuakultur ,  1(2):181-202.  http://dx. doi.org/10.15578/jra.1.2.2006.181-20 1.
Rachmansyah,  Makmur,  dan  M.  Fahrur.
2017.  Budidaya  udang  vaname dengan padat penebaran tinggi. Media Akuakultur ,  12(1):19-26.  http://dx. doi.org/10.15578/ma.12.1.2017.19- 26.
Rao, P.S.S., I. Karunasagar, S.K. Otta, and I. Karunasagar.  2000.  Incidence  of bacteria  involved  in  nitrogen  and sulphur  cycles  in  tropical  shrimp culture ponds. Aquaculture
International, 8:463-472.  http://dx. doi.org/10.1023/A.1009250004999.
Samocha, T.M., A. Braga, V. Magalhaes, B. Advent,  and  T.C.Morris.  2013. Ongoing  studies  advance  intensive shrimp  culture  in  zero-exchange biofloc  raceway. Global  Aquaculture Advocate ,  March/April  2013,  38-40 pp.
Samocha,  T.M.,  J.S.  Wilkenfeld,  T.C.
Morris,  E.S.  Correia,  and  T.  Hanson. 2010.  Intensive  raceways  without water  exchange  analyzed  for  white shrimp  culture. Global  Aquaculture , Advocate . August 2010. 25-28 pp.
Suprapto.  2005.  Petunjuk  teknis  budidaya udang
vannamei ( Litopenaeus vannamei ).  CV    Biotirta.    Bandar Lampung.  25 hlm.
Tahe, S., M. Mangampa, dan Makmur. 2014.
Kinerja  budidaya  udang  vaname ( Litopenaeus  vannamei )  pola  super
intensif  dan  analsis  biaya. Dalam : Sugama et al . ( eds ). Prosiding Forum Inovasi  Teknologi  Akuakultur  2014, Hlm.: 23-30.
Tahe, S., H.S. Suwoyo, dan M. Fahrur. 2015.
Aplikasi probiotik RICA dan komersial  pada  budidaya  udang vaname ( Litopenaeus vannamei ) pola intensif. Dalam :  Sugama et  al .  ( eds ). Prosiding  Forum  Inovasi  Teknologi Akuakultur 2015. Hlm.: 435-445.
Thakur,  D.P.  and  C.K.  Lin.  2003.  Water quality  and  nutrient  budget  in  closed shrimp  ( Penaeus  monodon )  culture systems. Aquacultural  Engineering, 27(3):159-176.  http://dx.doi.org/10. 1016/S0144-8609(02)00055-9.
Tsai,  S.J.  and  J.C.  Chen.  2002.    Acute toxicity  of  nitrate  on Penaeus monodon juveniles  at  different salinity levels. Aquaculture , 213:163- 170.  http://dx.doi.org/10.1016/S0044- 8486(02)00023-6.
Tucker,  C.  2005.    Pond  aeration.  Southern regional  aquaculture  center  public- cation  no.  3700,  united  states department of agriculture, cooperative state research, education, and extension  service.  Mississippi  State University,  Mississippi  State,  Missi- ssippi. 8 p.
Tharavathy,  N.C.  2014.  Water  quality management  in  shrimp  culture. Acta Biologica Indica , 3(1):536-540. Vrananta, S.D., P. Soedarsono, dan N. Afiati. 2013.  Hubungan  nisbah  C/N  dengan jumlah  total  bakteri  pada  sedimen tambak  di  areal  Balai  Besar Pengembangan  Budidaya  Air  Payau, Jepara. J.  of  Management  of  Aquatic Resouces , 2(3):265-272.
Wyban,  J.A.  and  J.N.  Sweeny.  1991. Intensive shrimp production
technology.    The  Oceanic  Institute Makapuu  Point.    Honolulu,  Hawai USA, 158 p.
Zhou,  Xu-xia.,  Y.B.  Wang,  and  W.F.Li.
2009.  Effect  of  probiotic  on  larvae
shrimp ( Penaeus vannamei ) based on water  quality,  survival  rate  and digestive      enzyme             activities. Aquaculture, 287(3-4):349–353.  http:
//dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.20
08.10.046. Diterima : 20 Juni 2017 Direview : 29 Juni 2017 Disetujui : 29 November 2018