## Buku Ilustrasi Tentang Pemenuhan Gizi Melalui Bahan Pangan Alternatif untuk Kalangan Usia Produktif
Nur Azizah Susetyaningsih 1 , Mahimma Romadhona 2 , Masnuna 3
1,3 Program Studi Desain Komunikasi Visual, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Jln. Rungkut Madya No. 1 Surabaya
1 18052010050@student.upnjatim.ac.id , 2 mahimma.dkv@upnjatim.ac.id,
3 masnuna.dkv@upnjatim.ac.id

## Abstrak
Kasus  tentang  ketidakseimbangan  konsumsi  gizi  di  kalangan  anak  dan  remaja dalam masa pertumbuhan yang berdampak pada saat dewasa dan lanjut usia masih banyak dijumpai.  Faktor  penyebab  hal  tersebut  umumnya  dikarenakan  kurangnya  pengetahuan tentang nutrisi yang terkandung dalam jenis pangan yang dikonsumsi. Dari permasalahan tersebut  maka  para  remaja  perlu  mengetahui  informasi  tentang  jenis-jenis  sayuran  untuk memenuhi gizi. Informasi tentang jenis sayuran tersebut baiknya dituangkan dalam media yang  mudah  didapatkan  para  remaja  seperti  buku.  Namun  buku  tersebut  harus  bisa menarik  perhatian  para  remaja  agar  informasi  dapat  tersampaikan  dengan  baik.  Buku yang  mampu  menarik  perhatian  adalah  buku  yang  dilengkapi  gambar  Ilustrasi  tentang pemenuhan  gizi  melalui  bahan  pangan  alternatif.  Metode  yang  digunakan  untuk mewujudkan  buku  ini  adalah  kuantitatif  dan  kualitatif  deskriptif.  Sedangkan  teknik pengumpulan  data  dilakukan  melalui  kuisioner  dan  wawancara  mendalam  tentang  gizi yang dapat mempengaruhi kesehatan. Dengan metode tersebut maka buku ilustrasi tentang pemenuhan  gizi  bagi  remaja  bisa  menghasilkan  desain  buku  yang  mampu  menarik perhatian  target  segment,  sehingga  permasalahan  tentang  ketidakseimbangan  gizi  bisa teratasi.
Kata kunci— Gizi, Pangan, Buku, Sayuran, Ilustrasi

## Abstract
Cases  of  imbalance  in  nutritional  consumption  among  children  and  adolescents during  their  growth  period  which  have  an  impact  on  adults  and  the  elderly  are  still common.  The  factor  causing  this  is  generally  a  lack  of  knowledge  about  the  nutrients contained  in  the  type  of  food  consumed.  From  these  problems,  teenagers  need  to  know information  about  the  types  of  vegetables  to  meet  their  nutrition.  Information  about  these types  of  vegetables  should  be  poured  into  media  that  are  easily  accessible  to  teenagers, such as books. However, the book must be able to attract the attention of teenagers so that the information can be conveyed properly. Books that can attract attention are books that are  equipped  with  illustrations  about  fulfilling  nutrition  through  alternative  food ingredients.  The  methods  used  to  realize  this  book  is  quantitative  and  qualitative descriptive. Meanwhile, data collection techniques were carried out through questionnaires and in-depth interviews about nutrition that can affect health. With this method, illustrated books on nutrition fulfillment  for  teenagers  can produce book designs that can attract  the attention of  the target  segment,  so  that problems regarding nutritional  imbalances can be resolved.
Keywords— Nutrition, Food, Book, Vegetables, Illustration

## 1. PENDAHULUAN
Ketahanan  pangan  banyak  mengalami  krisis  penurunan,  dimana  penduduk  di  kota besar  umumnya  cenderung  memenuhi  kekurangan  variasi  bahan  pangan  konvensional dalam berbelanja dengan bahan pangan impor dengan harga yang dapat melebihi anggaran belanja  rumah  tangga  untuk  masyarakat  kota  perbatasan  atau  pedesaan.  Pasokan  pangan mempengaruhi kejadian gizi kronis yang seringkali disebabkan oleh ketahanan pangan di dalam rumah tangga yang merupakan masalah yang sudah lama dihadapi, namun semakin bertambah parah dengan adanya pandemi yang terjadi (Sanggelorang et al., 2021). Dalam mengantisipasi penurunan  aktivitas  yang berlanjut dikarenakan  ketentuan–ketentuan baru selama pandemi,  masyarakat  mulai  mencari  cara  baru  untuk  memenuhi  kebutuhan, terutama  di  sektor  pangan.  Bahan  pangan  alternatif  menjadi  salah  satu  langkah  menuju pemenuhan gizi yang tepat dan sederhana, dimana hal ini terikat dengan topik diversifikasi pangan.
Situasi  pangan  di  Indonesia  yang  cukup  unik  tak  hanya  disebabkan  oleh  kondisi geografis  Indonesia  yang  merupakan  kepulauan,  tetapi  juga  karena  adanya  keragaman sosial,  ekonomi,  kesuburan  tanah,  dan  potensi  daerah,  sehingga  memungkinkan munculnya  konsep  diversifikasi  pangan  (Hasan,  1994).  Suhardjo  dan  Martianto  (1992) secara lebih tegas menyatakan bahwa dimensi diversifikasi konsumsi pangan tidak hanya terbatas  pada  diversifikasi  konsumsi  makanan  pokok,  tetapi  juga  makanan  pendamping. Pada  tahun  1974,  pemerintah  juga  merancang  kebijakan  diversifikasi  untuk  lebih menganekaragamkan  jenis  pangan  dan  meningkatkan  mutu  gizi  makanan  masyarakat melalui  Intruksi  Presiden  (Inpres)  No.  14  dan  disempurnakan  pada  Inpres  No.  20  tahun 1979.  Pemerintah  pun  mengembangkan  program  dalam  menyalurkan  bantuan  baik bantuan finansial langsung, tetapi juga dalam bantuan materil. Tiap keluarga pun didukung untuk  secara  mandiri  menerapkan  bentuk  usaha  ketahanan  pangan,  karena  jika  pangan masih  tersedia,  resiko  kelaparan  dan  masalah  sosial  ekonomi  lanjutan  dapat  berkurang drastis  (Saragih,  Bernathan,  2020).  Karena  sejarah  kasus  yang  hampir  serupa  tersebut, permasalahan  yang  muncul  pada  masa  kini  dapat  ditemukan.  Mempertimbangkan jangkauan  lingkup  bidang  keahlian  Desain  Komunikasi  Visual  dalam  penciptaan  solusi, buku ilustrasi “Belajar Gizi dengan Bahan Pangan Pengganti” hadir sebagai media edukasi simpel  tentang  kandungan  zat  gizi  yang  baiknya  dipenuhi  masyarakat,  melalui  beberapa alternatif bahan pangan yang terjangkau dan mudah didapatkan.

## 2. METODE PENELITIAN
Metode  dalam  merancang  buku  ilustrasi  menggunakan  data kuantitatif  dan  kualitatif deskriptif.  Perancangan  dengan  metode  kuantitatif  merupakan  salah  satu  jenis  metode yang  spesifikasinya  adalah  sistematis,  terencana  dan  terstruktur  dengan  jelas  sejak  awal hingga penciptaan elemen desainnya.
Perancangan melalui dua metode ini dipilih menyesuaikan tujuan untuk pengumpulan data  terkait  kesadaran  responden  terkait  urgensi  pemenuhan  gizi  dan  sejauh  mana pengetahuan khalayak mengenai keragaman hayati dari bahan pangan alternatif. Selain itu, diperlukan juga data  tambahan  melalui  perspektif  profesional  tentang  topik  yang  dikaji. Penelitian ini diawali dengan mengkaji teori-teori yang sudah ada dari artikel hingga buku sejenisnya, sehingga muncul sebab permasalahan.
Permasalahan  yang  ditemukan  kemudian  diuji  untuk  mengetahui  respon  penerimaan atau  penolakannya  berdasarkan  data  yang  diperoleh.  Adapun  data  yang  diperoleh  dari lapangan yang bersifat kuantitatif, berupa skor jumlah mayoritas maupun jumlah minoritas terkait  pembuatan  buku  ilustrasi.  Data  yang  bersifat  kualitatif  diperoleh  melalui wawancara  dengan  narasumber  terpilih,  kemudian  pilihan  dan  masukan  tersebut
diimplementasikan  pada  buku  ilustrasi  mulai  dari  elemen  verbal  hingga  elemen  visual. Sebelum  merancang  buku  ilustrasi  pun  diperlukan  segmentasi  target  dari  buku  ilustrasi yang akan dibuat.

## 2.1. Segmentasi dan Sampling
Melalui  penentuan  sampel,  penelitian  hingga  proses  pencarian  data  untuk  pembuatan buku  ilustrasi  menjadi  lebih  mudah.  Sampel  target  audiens  buku  ilustrasi  mengenai urgensi pemenuhan gizi selama pandemi melalui bahan pangan alternatif diambil melalui kuisioner  yang  disebar  secara online melalui  media  sosial  untuk  diakses  target  audiens dengan kriteria dan jumlah sebagai berikut.
1. Usia : 18 – 26 tahun
2. Jenis Kelamin             : Perempuan dan Laki-laki
3. Kewarganegaraan : WNI
4. Kelas sosial : Semua kalangan
5. Target responden : 50 responden
Sampel  yang  diambil  adalah  individu  aktif  berkegiatan  dalam  kisaran  usia  produktif yang memperhatikan ataupun mempertimbangkan kesehatannya.

## 2.2. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data perancangan dipilih berdasarkan kaidah-kaidah ilmiah, yaitu obyektif,  terukur,  rasional,  konkrit,  dan  sistematis.  Mengutip  dari Miles,  M.  B.,  & Huberman,  M.  (1992), data  kualitatif  yang  diambil  berasal  dari  pernyataan  yang  sesuai dengan keadaan sebenarnya.  Data kuantitatif pada penelitian ini disajikan berupa analisis deskriptif menggunakan data jumlah angka.
Metode  ini  dipilih  untuk  mengumpulkan  data  dari  narasumber  tentang  perancangan media  buku  ilustrasi,  kesadaran  responden  terkait  urgensi  pemenuhan  gizi  dan  sejauh mana  pengetahuan  khalayak  mengenai  keragaman  hayati  berupa  bahan  pangan  alternatif yang  diketahui.  Penelitian  ini  diawali  dengan  mengkaji  teori-teori  yang  sudah  ada  dari artikel hingga buku sejenisnya, sehingga muncul sebab permasalahan. Permasalahan yang ditemukan  kemudian  diuji  untuk  mengetahui  respon  penerimaan  atau  penolakannya berdasarkan  data  yang  diperoleh.  Adapun  data  yang  diperoleh  dari  lapangan  bersifat kuantitatif,  karena  berupa  skor  jumlah  mayoritas  maupun  jumlah  minoritas  terkait perancangan buku ilustrasi pemenuhan gizi lewat bahan pangan alternatif.

## 2.3. Wawancara
Wawancara mendalam dilakukan untuk mempelajari sudut pandang terkait peran gizi dari  sisi  kesehatan  yang  merupakan  bidang  ahli  narasumber  yang  merupakan  seorang dokter  umum  bernama  dr.  Nur  Indah  Prasetyowati.  Tujuan  dilaksanakannya  wawancara ini  adalah  untuk  menggali  informasi  mengenai  kondisi  gizi  dan  permasalahan  yang ditemui di lapangan kesehatan sebagai acuan topik yang akan dimuat dalam buku ilustrasi.

## 2.4. Kuisioner
Pengumpulan  data  primer  untuk  membangun  buku  ilustrasi  mengenai  edukasi pemenuhan  gizi  melalui  bahan  pangan  alternatif  untuk  kalangan  usia  produktif menggunakan  media  kuisioner  berbentuk google  form yang  disebar  secara online lewat platform media sosial dengan target 50 orang responden.
Tujuan  dari  penyebaran  kuisioner  adalah  untuk  memperoleh  data  terkait  jangkauan pengetahuan  masyarakat  akan  variasi  bahan  pangan  alternatif  yang  ada  dalam  konsumsi makanan  sehari-hari,  mengukur  minat  masyarakat  terkait  media  buku  ilustrasi  sebagai
sarana  edukasi,  juga  pemilihan  elemen-elemen  yang  akan  membangun  rancangan  buku ilustrasi.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1.Hasil Pengumpulan Data

## 3.1.1. Wawancara
Wawancara dilakukan dengan seorang dokter umum yang saat ini menangani Instalasi Gawat  Darurat  (IGD)  di  Rumkitban  (Rumah  Sakit  Bantuan)  DKT  Gubeng  Surabaya bernama dr. Nur Indah Prasetyowati. Berikut poin – poin yang telah dirangkum dari hasil wawancara tersebut.
1. Masih sering dijumpai pasien dengan gangguan kesehatan yang dipengaruhi gizi. Ciri yang timbul marak ditengah masyarakat, seperti perawakan tubuh yang terlalu gemuk ataupun terlalu kurus, terlepas dari kalangan usia maupun kalangan sosial.
2. Sejauh  yang  dipahami  oleh  beliau,  penanganan  kelebihan/kekurangan  gizi  adalah permasalahan  yang multifaktorial, sehingga perlu penanganan  yang meliputi  banyak faktor  juga.  Pada  dasarnya,  kasus  gizi  membutuhkan  pengendalian  dan penyeimbangan konsumsi makanan dan minuman. Kondisi ini memiliki istilah defisit kalori, dimana penyeimbangan dilakukan bertahap untuk mengurangi imbas berlebih pada tubuh, dan membutuhkan penyesuaian dengan masing-masing individu.
3. Banyak  tenaga  kesehatan  yang  sepakat  bahwa  konsumsi  gizi  seimbang  sejak  kecil membantu  mengurangi  risiko  penyakit  di  masa  mendatang,  terutama  penyakit  yang terkait  keseimbangan  makanan  dan  metabolik,  seperti  diabetes,  hipertensi,  dan sebagainya.
4. Edukasi  gizi  harusnya  bisa  diakses  setiap  orang,  terlepas  dari  kelas  sosial  ekonomi dan  lain  sebagainya.  Mungkin  pengetahuan  gizi  ahli  terbatas  pada  taraf  tertentu, namun  pengetahuan  gizi  dasar  seharusnya  diketahui  seluruh  masyarakat,  untuk kepentingan  masyarakat  itu  sendiri.  Pengetahuan  gizi  yang  memadai  tentu  sangat membantu  mengurangi  beban  masalah  kesehatan,  terutama  di  tengah  pandemi  yang masih berlanjut hingga saat ini.
5. Maka  dari  itu,  pembuatan  media  edukasi  gizi  yang  dapat  memfasilitasi  target pembaca  usia  produktif  akan  bermanfaat.  Namun  diharapkan,  unsur  kesederhanaan tetap dipertahankan, sehingga menarik dibaca berbagai usia, dan tidak hanya berupa bacaan  yang  didominasi  narasi  saja  sehingga  kaum  dengan  tingkat  edukasi  rendah pun bisa memahami isi buku.

## 3.1.2. Kuisioner
Berdasarkan data dari 50 orang responden hasil kuesioner berbentuk google form yang telah disebar secara online lewat platform media sosial, penulis menyimpulkan fenomena banyaknya  masyarakat  dalam  rentang  usia  produktif  masih  kurang  mengetahui  tentang ragam jenis bahan pangan alternatif sebagai sumber gizi yang telah ditemui sehari – hari, walaupun telah mengetahui manfaat dan pentingnya gizi. Adapun beberapa hal yang dapat digaris bawahi sebagai permasalahan yang ditemukan dari kumpulan data kuisioner adalah sebagai berikut.
1. Masyarakat dalam rentang usia produktif  yang dituju berpendapat bahwa regulasi gizi penting bagi kelangsungan hidup yang berkualitas.
2. Bagi  masyarakat  dalam  rentang  usia  produktif,  gizi  dinilai  penting  namun  dirasa  tak memerlukan pantauan ketat untuk konsumsi dalam kesehariannya.
3. Pengetahuan  mengenai  diversifikasi  bahan  pangan  alternatif  didapati  masih  kurang sehingga  mayoritas  suara  mendukung  penciptaan  media  edukasi  buku  untuk  topik tersebut.

## 3.2.Konsep Verbal
Dalam  pembuatan  buku  ilustrasi  mengenai  edukasi  pemenuhan  gizi  melalui  bahan pangan alternatif untuk kalangan usia produktif, strategi dalam penyampaian materi terkait membutuhkan  pendekatan  yang  ringkas,  informatif  dan  edukatif  untuk  menyesuaikan dengan  preferensi  baca  dari  target  audiens  dalam  jangkauan  usia  18  –26  tahun  dan  kata kunci yang terbentuk, yaitu “Bahan Pangan Alternatif yang Bergizi dan Praktis”.

## 3.2.1. Judul Buku
Judul  buku  ditentukan  dengan  mengacu  dari keyword yang  didapatkan,  yaitu  “ Bahan Pangan  Alternatif  yang  Bergizi  dan  Praktis ”,  yang  dapat  diartikan  sebagai  upaya pengenalan  rangkaian  gizi  seimbang  yang  dapat  dipenuhi  bahkan  melalui  bahan  pangan alternatif sekalipun. Untuk mencapai hal tersebut, judul buku  yang penggunaannya dapat mewakili ekspresi tujuan tersebut adalah “Belajar Gizi dengan Bahan Pangan Pengganti”.

## 3.2.2. Sinopsis Buku
Konsumsi gizi merupakan hal penting yang terkadang masih dipandang sebelah mata. Padahal, untuk menjaga dan mempertahankan kondisi tubuh yang sehat tak hanya sekedar “makan”  yang  dibutuhkan  dalam  rangka  mengumpulkan  energi,  namun  juga  “makan” untuk  memenuhi  keseimbangan  gizi  bagi  tubuh  selama  beraktifitas.  Meski  begitu, pemenuhan nutrisi dari gizi tak selalu menyulitkan dan tak hanya bergantung pada bahan pangan konvensional. Oleh karena itu, bahan pangan alternatif menjadi solusinya. Namun apa  saja  yang  diketahui  sebagai  bahan  pangan  alternatif?  Apa  saja  yang  menjadi keuntungannya?.  Buku  ini  diharapkan  dapat  membahas  jawaban  seputar  topik  –  topik tersebut dengan ringkas dan jelas.

## 3.3.Konsep Visual

## 3.3.1. Ilustrasi
Gaya ilustrasi yang akan digunakan dalam pembuatan buku ilustrasi mengenai edukasi pemenuhan gizi melalui bahan pangan alternatif untuk kalangan usia produktif yaitu semi- realis digital  illustration yang  mengadopsi konsep  ilustrasi Vignette dan  ilustrasi  karya sastra sebagai  pendamping dari narasi  dan  juga menyeimbangkan komposisi layout buku dengan memanfaatkan white space ( Downs, J. 2020).
Gambar 1. Gaya Ilustrasi Semi-realis (Terpilih)

## 3.3.2. Tipografi
Penggunaan  tipografi  yang  memiliki  nilai readability dan legibility memadai merupakan  salah  satu  elemen  penting  dalam  membangun  buku  ilustrasi,  karena  dengan memilih  jenis font yang  mendukung  minat  baca  dan  nyaman  dilihat  akan  mempengaruhi efektifitas media yang akan dibuat.

## 3.3.3. Warna
Warna  yang  akan  digunakan  dalam  buku  ilustrasi  ini  adalah  warna  hangat  dengan nuansa  alam  dan  kehijauan  untuk  merepresentasikan  topik  dari  materi  yang  akan  diulas dalam  buku  ilustrasi  mengenai  edukasi  pemenuhan  gizi  melalui  bahan  pangan  alternatif, yaitu  gizi  dan  bahan  pangan  alternatif  yang  didominasi  jenis  sayur  –  sayuran  dengan contoh acuan visual.

## 3.4.Konsep Media
Selain  memuat  pentingnya  peran  gizi  dalam  kehidupan  sehari  –  hari,  buku  ilustrasi mengenai  edukasi  pemenuhan  gizi  melalui  bahan  pangan  alternatif  untuk  kalangan usia produktif ini  pun  akan  membahas  secara  ringkas  bahan  –  bahan  pangan  alternatif  yang dapat  memenuhi  takaran  kandungan  gizi. Implementasi  ilustrasi  akan  mengambil  konsep ilustrasi vignette dan ilustrasi karya sastra yang berperan untuk mempertegas maksud dari narasi  dan  juga  menyeimbangkan  komposisi  layout  buku  dengan  memanfaatkan white space . Sebagai tambahan, berikut penjelasan mengenai perencanaan anatomi buku ilustrasi yang akan diterapkan.
1. Penjilidan  buku  akan  menggunakan  model softcover mengingat  konsep  ekonomis yang juga diadopsi dalam model dan biaya percetakan.
2. Konten  dari  buku  akan  memuat  narasi  dan  ilustrasi  yang  berkaitan  dengan  gizi  dan bahan pangan alternatif dengan rasio penempatan yang seimbang dengan penggunaan ruang kosong. Susunan bab konten sebagai berikut.
a. Cover depan, memuat judul buku dan ilustrasi bahan pangan alternatif.
b. Halaman editorial, memuat informasi mengenai nama penerbit, tahun terbit, editor, desainer dan lain sebagainya.
c. Daftar  Isi,  memuat  susunan semua  bab dan subbab  beserta nomor halaman untuk memudahkan pencarian suatu bagian atau topik dalam buku.
d. Bagian  Isi,  memuat  informasi  mengenai  beragam  jenis  kandungan  gizi  yang diperlukan  tubuh  manusia  agar  dapat  berfungsi  secara  optimal  dan  makanan  apa saja  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan  tersebut,  tak  terkecuali  bahan  pangan alternatif.  Tak  hanya  itu,  buku  ini  pun  akan  menjelaskan  keuntungan  dan  tips pengolahan  beberapa  variasi  bahan  pangan  alternatif  agar  dapat  disesuaikan
Gambar 3. Warna Ilustrasi
Gambar 4. Warna terpilih untuk layout
dengan masing – masing pembaca.
e. Profil penulis, memuat biodata singkat penulis buku ilustrasi.
f. Cover belakang, berisi sinopsis buku dan ilustrasi.
1) Buku ilustrasi ini dicetak dengan ukuran 15,5 x 23 cm, menyesuaikan dengan jangkauan ukuran standar cetakan buku, dengan posisi portrait.
2) Halaman buku sejumlah 40 halaman.
3) Menggunakan  kertas art  paper dengan  gramatur  yang  disesuaikan  untuk lembaran cover dan halaman isi agar buku tak mudah rusak.

## 3.5.Final Desain
Gambar 5. Desain cover terpilih bagian depan (kiri) dan belakang (kanan)
Gambar 6. Tampak halaman editorial (kiri), halaman kata pengantar (tengah), dan halaman daftar isi (kanan)

## 4. KESIMPULAN
Penyusunan buku ilustrasi ini disusun dengan pengumpulan data ilmiah melalui metode penelitian kuantitatif dan kualitatif, namun masih jauh dari kata sempurna. Buku ilustrasi  “Belajar  Gizi  dengan  Bahan  Pangan  Pengganti”  ini  bertujuan  sebagai  media edukasi  pentingnya  kandungan  gizi  dan  peran  bahan  pangan  alternatif  yang  didapati kurang  dikenal  oleh  beberapa  kalangan  masyarakat;  terutama  bagi  kalangan  usia produktif.  Penulis  pun  berupaya  mendorong  minat  baca  audiens  melalui  buku  ilustrasi ini  dengan  mengadopsi  konsep  literasi  simpel  berupa handbook ,  yang  dikenal  sebagai media baca singkat.

## 5. SARAN
P erancangan buku ilustrasi ini telah mencapai tujuan utamanya yaitu sebagai media edukasi.  Hasil  penyusunan  konsep  kreatif  pada  perancangan  buku  ini  diharapkan  dapat menarik perhatian para remaja dalam menggali informasi tentang pemenuhan gizi, karena
Gambar 7. Halaman Pembahasan Isi
Gambar 8. Halaman Profil Penulis
konsep  kreatif  telah  disesuaikan  dengan  selera  dan  kebutuhan  target  audiens.  Dalam rangka meningkatkan  kualitas,  perancangan  ini  masih  memerlukan  kritik  dan  saran  yang dapat  dikembangkan  dalam  perancangan  selanjutnya.  Perancangan  ini  diharapkan  dapat bermanfaat bagi seluruh masyarakat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tak lupa saya ucapkan banyak terima kasih kepada pihak – pihak yang telah berpartisipasi dalam  pengumpulan  data  bagi  buku  ilustrasi,  serta  prodi  Desain  Komunikasi  Visual  UPN ”Veteran” Jawa Timur.

## DAFTAR PUSTAKA
Downs,  J.  (2020,  Oktober  8). White  space  design:  20  striking  examples  and  best practices . Retrieved
Oktober
15, 2021,
from justinmind:
https://www.justinmind.com/blog/white-space-design/
Harys.  (2020,  Agustus  11). Prosedur  Penelitian .  Retrieved  Desember  30,  2021,  from JOPGlass: https://www.jopglass.com/prosedur-penelitian/
Kiedayat. (2020, April). Mengenal Elemen-Elemen Desain Grafis Beserta Contohnya . Retrieved Oktober 11, 2021, from kiedayat.com:
https://www.kiedayat.com/2020/04/mengenal-elemen-elemen-desain-grafis.html Miles,  M.  B.,  &  Huberman,  M.  (1992). Analisis  Data  Kualitatif  :  Buku  Sumber  tentang Metode-Metode  Baru. (T.  R.  Rohidi,  Trans.)  Jakarta:  Penerbit  Universitas Indonesia.
Noviadji,  B.  R.,  &  Hendrawan,  A.  (2021,  Januari).  Perancangan  Buku  Ilustrasi  Sebagai Media Pengenalan Bidang Keilmuan Desain. Jurnal Desain, 8 . Soetiarso,  T.  A.  (2010).  Sayuran  Indigenous  Alternatif  Sumber  Pangan  Bernilai  Gizi Tinggi. Iptek Hortikultura .