Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 2: 435-445, July 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i2.1176

## Dampak Pemberian Bahan Organik dan Pasir terhadap Sifat Fisika Tanah Vertisol Bojonegoro

## The Impact of Adding Organic Material and Sand on the Physical Properties of Bojonegoro Vertisol
Mahesa Fahmi Husein, Wanti Mindari ♥ , Setyo Budi Santoso Agrotechnology Study Program, Faculty of Agriculture, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, Indonesia
♥ Corresponding author email: wanti_m@upnjatim.ac.id
Article history: submitted: January 12, 2023; accepted: July 29, 2023; available online: July 31, 2023 Abstract. The physical properties of vertisol are not suitable for plant growth, because it will expand when exposed to  water,  shrink,  and  become  hard  when  dry.  Vertisol  has  dry  properties  which  cause  root  movement  to  be hampered. Vertisol improvements can be made by adding organic fertilizer, one of which is compost. The research "The Impact of Adding Organic Material and Sand on the Physical Properties of Bojonegoro Vertisol Soil" aims to examine changes in the physical properties of vertisol due to the addition of organic material and sand, carried out on land belonging to the Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" East Java, Gunung Anyar District, Surabaya Regency in the month September-October 2022. The research was structured according to a factorial Randomized Block Design (RAK), with one factor consisting of 4 types of organic materials with the same dose, namely 15 tons/ha-1. The four types of organic materials are B0 = Control; B1 = Banana peel + Cow dung (10:1); B2 = Leaf litter compost; B3 = Water hyacinth + cow dung (1:1) and factor 2 is 3 levels of sand, namely P0 = Control; P1 = Sand 20% by weight of media; P2 = Sand 40% by weight of the media. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) to determine the level of statistical significance of the influence of types of organic material and sand on parameters. If the results of the ANOVA show a significant difference at the 5% level, then a further Honest  Significant  Difference  (HSD)  test  is  carried  out  to  compare  treatments.  The  combination  of  organic material and sand significantly affects the parameters of permeability, bulk density and specific gravity. The effect of various types of organic material treatment has a significant effect on the parameters of texture, permeability and specific gravity. The effect of sand treatment had a significant effect on all parameters.
Keywords: banana peel; cow dung; leaf compost; sand; water hyacinth
Abstrak. Sifat fisik vertisol kurang baik bagi pertumbuhan tanaman, karena akan mengembang apabila dikenai air,  mengkerut  dan  keras  apabila  kering.  Vertisol  memiliki  sifat  kering  yang  mengakibatkan  pergerakan  akar menjadi terhambat. Perbaikan vertisol dapat dilakukan dengan penambahan pupuk organik, salah satunya kompos. Penelitian  “Dampak  Pemberian  Bahan  Organik  dan  Pasir  terhadap  Sifat  Fisika  Tanah  Vertisol  Bojonegoro” bertujuan untuk mengkaji perubahan sifat fisika vertisol akibat penambahan bahan organik dan pasir, dilaksanakan di lahan milik Fakultas Pertanian UPN “Veteran” Jawa Timur, Kecamatan Gunung Anyar, Kabupaten Surabaya pada bulan September-Oktober 2022. Penelitian disusun menurut Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial, dengan satu faktor yang terdiri atas 4 macam bahan organik, dengan dosis yang sama yaitu 15 ton/ha -1 . Keempat macam  bahan  organik  tersebut  adalah  B0  =  Kontrol;  B1  =  Kulit  pisang  +  Kotoran  sapi  (10:1);  B2  =  Kompos seresah daun; B3 = Eceng gondok + kotoran sapi (1:1) dan faktor 2 merupakan 3 taraf pasir yaitu P0 = Kontrol; P1  =  Pasir  20%  berat  media;  P2  =  Pasir  40%  berat  media.  Data  dianalisis  menggunakan analysis  of  variance (ANOVA) untuk menentukan tingkat signifikansi secara statistika terhadap pengaruh macam bahan organik dan pasir  terhadap  parameter.  Jika  hasil  dari  ANOVA  menunjukkan  perbedaan  signifikansi  pada  taraf  5%,  maka dilakukan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) untuk membandingkan antar perlakuan. Pengaruh kombinasi antara bahan organik dengan pasir berpengaruh secara nyata terhadap parameter permeabilitas, berat isi dan berat jenis. Pengaruh perlakuan macam bahan organik berpengaruh secara nyata terhadap parameter tekstur, permeabilitas dan berat jenis. Pengaruh perlakuan pasir berpengaruh secara nyata terhadap semua parameter.
Kata kunci: eceng gondok; kompos daun; kotoran sapi; kulit pisang, pasir

## PENDAHULUAN
Vertisol  merupakan  salah  satu  jenis tanah  yang  pada  umumnya  memiliki  sifat fisik  keras  atau  padat  pada  saat  kering sehingga  sukar  digunakan  pada  saat  musim kemarau (Wiyono & Agustinah, 2017). Sifat
fisik  vertisol  kurang  baik  bagi  pertumbuhan tanaman  karena  akan  mengembang  apabila dikenai  air,  mengkerut  dan  keras  apabila terdapat  pada  kondisi  kering.  Sifat  kering yang  dimiliki  vertisol  dapat  mengakibatkan pergerakan akar menjadi terhambat. Vertisol
termasuk salah satu jenis tanah yang banyak tersebar di beberapa wilayah, dan digunakan sebagai media untuk mengembangkan beberapa jenis komoditas pangan (Muzaiyanah et al., 2015).
Hal  yang  dapat  dilakukan  untuk memperbaiki  sifat  vertisol  yaitu  dengan penggunaan  pupuk  organik,  seperti  kompos (Nenobesia  et  al.,  2017).  Kompos  dapat digunakan untuk memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah untuk meningkatkan ketersediaan  unsur  hara  tanaman  dan menjaga kesuburan tanah. Pemberian kompos dapat meningkatkan stabilitas agregat,  menurunkan  berat  isi  tanah,  dan memperbanyak  pori  tanah,  sehingga  akar tanaman mudah berkembang (Widodo et al., 2018).
Menurut (Surya et al., 2017) pengaplikasian bahan organik dapat memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi tanah. Bahan organik dinilai dapat menambah kemantapan  agregat  tanah  karena,  hasil dekomposisi  kompos  dapat  mengikat  butir- butir  tanah  yang  mengakibatkan  tanah menjadi  gembur,  maka  dari  itu  pemberian kompos dapat memperbanyak agregat tanah, dan tanah tersebut semakin mantap (Nenobesia  et  al.,  2017).  Pasir  merupakan tanah  yang  memiliki  partikel  sangat  kasar, dengan ukuran diameter 0,05 – 2 mm (Salam, 2020).  Adanya  penambahan  pasir  pada vertisol dapat mengakibatkan penurunan nilai COLE,  meningkatkan  kadar  C-organik  dan stabilitas agregat. (Dulur et al., 2015).
Bahan  organik  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  berupa  limbah.  Limbah  dapat didefinisikan  sebagai  bahan  sisa  dari  suatu kegiatan  atau  produksi  dengan  skala  rumah tangga,  industri,  maupun  pertambangan (Satriawi et al., 2020). Sumber bahan organik yang digunakan sebagai bahan baku penelitian  ini  yaitu  kulit  pisang  dan  serasah daun, serta memanfaatkan banyaknya gulma yang  banyak  dijumpai  di  lokasi  tempat penelitian yaitu eceng gondok. Limbah kulit pisang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  bahan pupuk organik karena didalamnya terkandung  fosfor  (P),  kalsium  (Ca),
magnesium  (Mg),  Natrium  (Na)  dan  sulfur (S) (Nasution et al., 2014).
Limbah  pertanian  berupa  serasah  daun dapat  dimanfaatkan  sebagai  bahan  organik dengan cara pengomposan, hal ini dikarenakan  kompos  merupakan  salah  satu jenis  pembenah  tanah  organik  yang  dapat meningkatkan  kualitas  fisik,  kimia,  maupun biologi  tanah  sehingga  dapat  meningkatkan bahan organik tanah (Widowati et al., 2022). Bahan  organik  merupakan  sumber  nutrisi yang dibutuhkan tanaman yang dapat berasal dari  limbah  organik,  dengan  pemanfaatan limbah  tersebut,  maka  penggunaan  pupuk kimia pun  dapat  dikurangi. Menurut (Simatupang,  2019)  gulma  eceng  gondok memiliki  kandungan  bahan  organik  sebesar 78,47%, C-organik 21,23%, N total 0,28%, P total 0,0011%, dan K total 0,016%, sehingga dengan  komposisi  tersebut,  eceng  gondok memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai pupuk  organik.  Sumber  bahan  organik  juga bisa  didapatkan  dari  sektor  peternakan, seperti  kotoran  sapi.  Penggunaan  pupuk kandang  sapi  yang  dikombinasikan  dengan bahan  organik  lain  merupakan  paket teknologi yang mampu memperbaiki lingkungan tanah, sehingga mampu memberikan  suplay  unsur  hara  makro  dan mikro. Pemberian pupuk kandang sapi dapat memperbaiki sifat fisik tanah serta meningkatkan  aerasi  tanah  (Purba  et  al., 2018).
Berdasarkan  uraian  di  atas,  penelitian dengan  judul  “Dampak  Pemberian  Bahan Organik  dan  Pasir  terhadap  Sifat  Fisika Tanah  Vertisol  Bojonegoro”.  Tujuan  dari penelitian ini yaitu untuk mengkaji pengaruh kombinasi  bahan  organik  dengan  pasir terhadap perubahan sifat fisika pada vertisol. Mengetahui perubahan yang diakibatkan oleh macam bahan organik dan pasir.

## METODE
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah pot plastik ukuran 35 x 35 cm, ayakan tanah dengan ukuran 2 mm, cetok, dan ember. Bahan yang digunakan meliputi vertisol lolos ayakan  2  mm,  bahan  organic,  dan  pasir.
Metode  yang  digunakan  adalah  Rancangan Acak  Kelompok  Faktorial  dengan  faktor  1 merupakan  4  macam  kombinasi  bahan organik  dengan  dosis  yang  sama  sebesar  15 ton/ha -1 yaitu  B0  =  Kontrol;  B1  =  Kulit pisang + kotoran sapi (dengan perbandingan massa 10:1); B2 = Kompos seresah daun; B3 =  Eceng  gondok  +  kotoran  sapi  (dengan perbandingan  massa  1:1)  dan  faktor  2 merupakan 3 taraf pasir yaitu  P0 = Kontrol; P1 = Pasir 20%; P2 = Pasir 40% berat media dengan ukuran 0,05-2 mm yang diambil dari Sungai  Bengawan  Solo.  Percobaan  ini memiliki  12  kombinasi  perlakuan  dan masing-masing  perlakuan  diulang  3  kali, sehingga  total  perlakuannya  sejumlah  36.
Pemilihan metode RAK Faktorial dikarenakan kondisi greenhouse tidak homogen.
Pengambilan sampel dilaksanakan dengan  3  kali  interval  yaitu  7  hari  setelah inkubasi (HSI), 30 dan 60 HSI. Pengambilan sampel  interval  pertama  dilakukan  dengan menggunakan  pot  ulangan  1  yang  diulang  2 kali  pada  setiap  pengambilan,  Pengambilan sampel  interval  kedua  dilakukan  dengan menggunakan  pot  ulangan  2  yang  diulang  2 kali  pada  setiap  pengambilan,  Pengambilan sampel  interval  ketiga  dilakukan  dengan menggunakan  pot  ulangan  3  yang  diulang  2 kali pada setiap pengambilan. Parameter yang diamati  dalam  penelitian  ini  antara  lain tekstur,  permeabilitas,  berat  isi,  berat  jenis dan porositas. Pengambilan sampel permeabilitas dan berat isi dilakukan dengan menggunakan  ring.  Analisa  dilaksanakan sehari setelah pengambilan sampel.
Analisa  parameter  tekstur  dilaksanakan dengan menggunakan metode pipet. Metode pipet  adalah  metode  pengambilan  sampel langsung  bahan  tanah  dari  suspensi  dengan menggunakan  pipet  pada  kedalaman h dan waktu t (Las, 2006). Rumus yang digunakan dalam metode ini yaitu:
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑟 (%) =
𝐴 {𝐴+25(𝐵−0,0095)} × 100 (1)
𝐷𝑒𝑏𝑢 (%) = {25(𝐵−𝐶)} {𝐴+25(𝐵−0,0095)} × 100
𝐿𝑖𝑎𝑡 (%) = {25(𝐶−0,0095)} {𝐴+25(𝐵−0,0095)} × 100
Dimana:
A = Berat pasir
B = Berat debu + liat + peptisator C = Berat liat + peptisator
Metode yang digunakan untuk menetapkan  permeabilitas  tanah  adalah metode  tinggi  air  konstan/ constant  head method (Klute  &  Dirksen,  1986).  Rumus yang digunakan dalam metode ini yaitu:
𝐾 = 𝑄×𝐿 𝑡×ℎ×𝐴 (2) Dimana: K = Permeabilitas (cm/jam) Q = Jumlah air yang keluar
L = Tebal tanah t = Waktu pengukuran h = Tinggi muka air di permukaan tanah A = Luas permukaan tanah
Metode yang digunakan untuk penetapan berat  isi  tanah  menggunakan  metode volumetrik  dengan  alat  ring  (Las,  2006). Rumus  yang  digunakan  dalam  metode  ini yaitu:
𝐵𝐼 = 𝐵𝑇𝐾𝑂 𝑉𝑡 𝑔𝑐𝑚 −3 (3) Dimana: BI = Berat isi BTKO  = Berat tanah kering oven Vt = Volume tanah
Metode yang digunakan untuk penetapan parameter  berat  jenis  adalah  menggunakan metode  gravimetrik  dengan  alat  botol piknometer  (Las,  2006).  Rumus  yang digunakan dalam metode ini yaitu:
𝐵𝐽 = (𝑊2−𝑊1) (𝑊4−𝑊1)−(𝑊3−𝑊2) (4) Dimana: BJ = Berat Jenis W1 = Berat piknometer W2 = Berat Piknometer + bahan kering W3 = Berat Piknometer + bahan kering + air W4 = Berat piknometer + air
Perhitungan  porositas  dilakukan  setelah hasil dari berat isi dan berat jenis tanah sudah didapatkan  (Las,  2006).  Rumus  yang digunakan dalam metode ini yaitu:
Porositas = (1 − 𝐵𝐼 𝐵𝐽 ) × 100% (5)
Dimana:
BI = Berat isi
BJ = Berat jenis

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisa tekstur dilaksanakan sekali pada akhir penelitian. Hasil dari pemberian bahan organik  berpengaruh  terhadap  fraksi  liat dengan  persentase  tertinggi  yaitu  dengan penambahan  kompos  seresah  daun  sebesar 20,33%, sedangkan yang terendah didapatkan  oleh  perlakuan  kontrol  dengan
persentase  10,17. Penambahan pasir sebagai perlakuan berpengaruh nyata terhadap fraksi pasir dan debu. Penambahan perlakuan pasir dengan  taraf  40%  menghasilkan  nilai persentase tertinggi sebesar 41,88%, sedangkan  persentase  terendah  fraksi  pasir didapatkan  oleh  perlakuan  pasir  0%.  Fraksi debu  mendapatkan  hasil  tertinggi  sebesar 78,63%  yaitu  perlakuan  kontrol,  sedangkan persentase fraksi debu turun menjadi 43,88% akibat perlakuan pasir 40% (Tabel 1.).

## Tabel 1. Pengaruh perlakuan bahan organik dan pasir terhadap persentase fraksi tekstur
Tekstur Perlakuan Rata-rata Bahan Organik Pasir (%) Debu (%) Liat (%) B0 23,50 66,50 10,17 a B1 26,00 62,17 11,67 a B2 21,83 58,00 20,3 b B3 21,17 62,00 17 b BNJ 5% tn tn 5,01 Pasir (%) 0 5,25 a 78,63 c 16,25 20 22,25 b 64 b 13,75 40 41,88 c 43,88 a 14,38 BNJ 5% 4,34 5,61 tn
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Penambahan  bahan  organik  pada  tanah, akan  menghasilkan  humus  yang  bermanfaat bagi  tanaman,  hal  tersebut  dapat  terjadi karena bahan organik akan mengalami proses pelapukan  dan  perombakan  (Handayanto, 1998). Bahan  organik  membantu  mengikat partikel  tanah  liat  untuk  membentuk  ikatan intergranular yang lebih besar sehingga dapat memperluas  ruang  udara  di  antara  butiran. (Schjønning et al., 2007). Penambahan pasir dengan  persentase  yang  sesuai  dapat menyebabkan  pengurangan  fraksi  liat  dan debu.  Pasir  adalah  tanah  yang  non-kohesif. Tanah non-kohesif memiliki sifat lepas antar butir,  hal  ini  dibuktikan  dengan  butir-butir tanah yang terpisah saat mengering dan saling menempel  apabila  terdapat  gaya  tarik- menarik antar permukaan (Saleh & Anggraini,  2019) . Penambahan  pasir  perlu
memperhatikan persentase fraksi pasir sebelum diberi perlakuan, hal ini dikarenakan tanah  dengan  total  persentase  pasir  sebesar 30% dianggap ideal karena memiliki jumlah rongga udara yang cukup seimbang, drainase yang cepat, dan air yang tersedia dibandingkan dengan tanah dengan persentase pasir yang lebih rendah atau lebih tinggi. (Sutono & Nurida, 2012).
Perlakuan  kombinasi  macam  bahan organik  dengan  pasir  mendapatkan  hasil berpengaruh  pada  interval  30  HSI  dengan hasil  paling  tinggi  adalah  kombinasi  eceng gondok  +  kotoran  sapi  dengan  pasir  40% sebesar  1,29  cm/jam,  sedangkan  hasil terendah  didapatkan  oleh  kombinasi  kontrol dengan  pasir  0%  dan  kombinasi  kompos seresah daun dengan pasir 0% (Tabel 2.).
Tabel 2. Pengaruh kombinasi bahan organik dengan pasir terhadap permeabilitas pada 30 HSI
Permeabilitas (cm/jam) Bahan Organik Pasir (%) 0 20 40 B0 0,15 a 0,34 a 0,82 bc B1 0,21 a 0,66 b 0,95 c B2 0,15 a 0,70 bc 0,84 bc B3 0,33 a 0,36 a 1,29 d BNJ 5% ….……..….………….0,28…..……...……….
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Perlakuan macam bahan organik berpengaruh  nyata  terhadap  permeabilitas pada interval 30 dan 60 HSI. Hasil tertinggi yang didapatkan pada interval 30 HSI adalah perlakuan  eceng  gondok  +  kotoran  sapi sebesar  0,66  cm/jam,  sedangkan  yang terendah  adalah  perlakuan  kontrol  dengan nilai  0,44  cm/jam.  Hasil  tertinggi  yang didapatkan  pada  interval  60  HSI  adalah perlakuan  eceng  gondok  +  kotoran  sapi dengan  nilai  0,94  cm/jam,  sedangkan  yang terendah  adalah  perlakuan  kontrol  dengan nilai 0,72 cm/jam. Perlakuan pasir mendapatkan  hasil  berpengaruh  nyata  pada
semua interval. Hasil tertinggi yang didapatkan  pada  interval  0  sampai  60  HSI diakibatkan  oleh  pasir  40%,  pada  interval  0 HSI  mendapatkan  hasil  0,74  cm/jam,  pada interval  30  HSI  mendapatkan  hasil  0,98 cm/jam, dan pada interval 60 HSI mendapatkan  hasil  1,38  cm/jam,  sedangkan yang  teredah  diakibatkan  oleh  perlakuan  P0 pada  semua  interval.  Interval  0  HSI mendapatkan  hasil  sebesar  0,20  cm/jam,  30 HSI mendapatkan hasil sebesar 0,21 cm/jam, dan  60  HSI  mendapatkan  hasil  sebesar  0,22 cm/jam (Tabel 3.).
Tabel 3. Pengaruh perlakuan bahan organik dan pasir terhadap permeabilitas
Permeabilitas (cm/jam) Perlakuan Rata-rata Bahan Organik 0 HSI 60 HSI B0 0,24 0,72 a B1 0,53 0,83 ab B2 0,37 0,73 a B3 0,61 0,94 b BNJ 5% tn 0,16 Pasir (%) 0 0,20 a 0,22 a 20 0,37 a 0,81 b 40 0,7 b 1,38 c BNJ 5% 0,33 0,11
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Kombinasi antara eceng gondok dengan pasir  40%  mendapatkan  nilai  yang  tinggi daripada perlakuan lainnya. Perlakuan eceng gondok  mampu  mendapatkan  hasil  yang lebih  tinggi  dibandingkan  perlakuan  lain karena  memiliki  komposisi  kimia  berupa bahan organik sebesar 78,47% dan C-organik 21,23%  (Kristanto,  2003).  Hal  ini  sejalan dengan hasil penelitian dari  (Sondakh et al.,
2018)  yang  menyatakan  bahwa  hasil  uji permeabilitas tanah yang paling tinggi adalah dengan  penambahan  bahan  organik  berupa kompos eceng gondok. Perlakuan pasir 40% berpengaruh  nyata  dibandingkan  dengan perlakuan  pasir  0%,  hal  ini  dikarenakan Tanah  berpasir  memiliki  luas  permukaan yang kecil, sehingga sulit menyerap (menyimpan)  air  dan  unsur  hara.  Tanah
lempung memiliki luas permukaan yang lebih besar,  sehingga  retensi  air  dan  kapasitas nutrisi lebih baik (Hardjowigeno, 2007).
Analisis  sidik  ragam  pada  parameter berat  isi  menunjukkan  bahwa  kombinasi antara  macam  bahan  organik  dengan  pasir tidak  berbeda  nyata  pada  interval  0  dan  60 HSI,  sedangkan  berbeda  nyata  pada  interval
30  HSI  (Tabel  4.).  Hasil  tertinggi  yang didapatkan  pada  interval  30  HSI  adalah kombinasi kulit pisang + kotoran sapi dengan pasir  20%  dengan  nilai  1,28  cm/jam, sedangkan  yang  terendah  didapatkan  oleh kombinasi kontrol dengan pasir 40% dengan nilai 1,20 cm/jam.
Tabel 4. Pengaruh kombinasi bahan organik dengan pasir terhadap berat isi pada 30 HSI
Berat Isi (g/cm 3 ) Bahan Organik Pasir (%) 0 20 40 B0 1,23 ab 1,22 ab 1,20 a B1 1,23 ab 1,28 b 1,21 a B2 1,24 ab 1,21 ab 1,24 ab B3 1,25 ab 1,20 a 1,25 ab BNJ 5% ………………0,07………………
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Analisis  sidik  ragam  yang  didapatkan menunjukkan bahwa perlakuan macam bahan organik tidak berbeda nyata terhadap berat isi pada semua interval (Tabel 5.). Hasil tertinggi yang didapatkan pada. Hasil yang didapatkan menunjukkan bahwa perlakuan pasir berbeda nyata terhadap berat isi pada interval 0 dan 60 HSI (Tabel 5.), sedangkan tidak berpengaruh pada  interval  30  HSI.  Hasil  tertinggi  yang
didapatkan  pada  interval  0  HSI  adalah perlakuan pasir 40% dengan nilai 1,41 g/cm 3 , sedangkan  yang  terendah  didapatkan  oleh perlakuan  pasir  0%  dengan  nilai  1,24 g/cm 3 . Hasil tertinggi yang didapatkan pada interval 60 HST adalah perlakuan pasir 40% dengan nilai  1,25 g/cm 3 ,  sedangkan  yang  terendah didapatkan  oleh  perlakuan  pasir  0%  dengan nilai 1,21 g/cm 3 .
Tabel 5. Pengaruh perlakuan bahan organik dan pasir terhadap berat isi pada 0 dan 60 HSI
Berat Isi (g/cm 3) Perlakuan Rata-rata Bahan Organik 0 HSI 60 HSI B0 1,35 1,23 B1 1,37 1,24 B2 1,30 1,24 B3 1,33 1,23 BNJ 5% …………….tn……………. Pasir (%) 0 1,24 a 1,21 a 20 1,36 b 1,23 b 40 1,41 b 1,25 c BNJ 5% 0,06 0,01
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Kombinasi  kulit  pisang  +  kotoran  sapi dengan  pasir  20%  memiliki  hasil  tertinggi daripada perlakuan lainnya, hal ini dikarenakan kulit pisang mampu menyimpan
cukup banyak air. Kandungan air kulit pisang dinilai  cukup  tinggi  karena  bisa  mencapai 68,90%,  dengan  tertinggi  kedua  adalah karbohidrat  18,50%  dan  sisanya  adalah
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 2: 435-445, July 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i2.1176
protein, zat besi dan unsur lainnya. (Hatina et al., 2021). Perlakuan pasir mampu memberikan hasil yang besar pada perlakuan pasir 40%, hal ini dikarenakan semakin tinggi kandungan  pasir  yang  terdapat  pada  tanah, maka volume berat isi akan meningkat seiring bertambahnya  fraksi  pasir.  Pasir  memiliki ukuran partikel yang lebih besar dibandingkan  fraksi  debu  ataupun  liat. Dilihat dari ukuran partikelnya, partikel pasir lebih  besar  daripada  partikel  liat.  Sehingga dapat  disimpulkan  partikel  pasir  lebih  berat daripada partikel liat (Foth, 1978).
Analisis  sidik  ragam  kombinasi  macam bahan organik dan pasir pada parameter berat
jenis  mendapatkan  hasil  berpengaruh  nyata hanya pada interval 30 dan 60 HSI (Tabel 6.). Hasil tertinggi yang didapatkan pada interval 30 HSI adalah kompos seresah daun dengan pasir 40% dengan nilai 2,56 g/cm 3 , sedangkan yang  terendah  didapatkan  oleh  kombinasi eceng gondok dengan pasir 0% dengan nilai 2,21 g/cm 3 .  Hasil  tertinggi  yang  didapatkan pada interval 60 HSI adalah kompos seresah daun dan eceng gondok yang dikombinasikan dengan  pasir  40%  dengan  nilai  2,55 g/cm 3 , sedangkan  yang  terendah  didapatkan  oleh kombinasi  kontrol  dengan  pasir  0%  dengan nilai 2,22 g/cm 3 .
Tabel 6. Pengaruh kombinasi bahan organik dengan pasir terhadap berat jenis pada 30 dan 60 HSI Berat Jenis (g/cm 3 ) 30 HSI Bahan Organik Pasir (%) 0 20 40 B0 2,23 ab 2,44 de 2,44 de B1 2,23 ab 2,46 e 2,50 f B2 2,26 b 2,42 d 2,56 g B3 2,21 a 2,37 c 2,50 f BNJ 5% ....…….……0,03…..…………. 60 HSI B0 2,22 a 2,46 bc 2,54 d B1 2,25 a 2,43 b 2,51 cd B2 2,26 a 2,51 cd 2,55 d B3 2,24 a 2,44 b 2,55 d BNJ 5% …………….0,05……………...
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Hasil yang didapatkan akibat pemberian macam  bahan  organik  berpengaruh  nyata pada  semua  interval  (Tabel  7.).  Hasil tertinggi  yang  didapatkan  pada  interval  0 HSI  adalah  perlakuan  eceng  gondok  + kotoran  sapi  dengan  nilai  2,47 g/cm 3 ,  dan yang  terendah  adalah  kontrol  dan  kulit pisang  +  kotoran  sapi,  dengan  nilai  2,38 g/cm 3 . Hasil tertinggi yang didapatkan pada interval  30  HSI  adalah  perlakuan  kompos seresah  daun  dengan  nilai  2,41 g/cm 3 ,  dan yang  terendah  adalah  kontrol  dengan  nilai 2,37 g/cm 3 .  Hasil  tertinggi  yang  didapatkan pada  interval  60  HST  adalah  perlakuan kompos  seresah  daun  dengan  nilai  2,44
g/cm 3 , dan yang terendah adalah kulit pisang +  kotoran  sapi  dengan  nilai  2,40 g/cm 3 . Tingginya nilai berat jenis dapat diakibatkan oleh susahnya bahan organik terdekomposisi hingga  mengakibatkan  bahan  organik  tidak dapat terbakar habis pada saat proses analisa. Hasil  yang  didapatkan  akibat  pemberian pasir berpengaruh nyata pada semua interval (Tabel 7.). Hasil tertinggi adalah pasir 40% pada semua interval, dengan nilai 2,57 g/cm 3 pada interval 0 HSI, 2,50 g/cm 3 pada 30 HSI, dan 2,54 g/cm 3 pada 60 HSI. Hasil terendah adalah pasir 0% dengan nilai 2,30 g/cm 3 pada 0  HSI,  2,23 g/cm 3 pada  30  HSI,  dan  2,24 g/cm 3 pada 60 HSI.
Tabel 7. Pengaruh perlakuan bahan organik dan pasir terhadap berat jenis
Berat Jenis (g/cm 3 ) Perlakuan Rata-rata Bahan Organik 0 HSI B0 2,38 a B1 2,38 a B2 2,46 b B3 2,47 b BNJ 5% 0,08 Pasir (%) 0 2,30 a 20 2,39 b 40 2,57 c BNJ 5% 0,05
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Hasil sidik ragam pada interval 30 dan 60 HSI  menunjukkan  bahwa  kombinasi  antara kompos  seresah  daun  dengan  pasir  40% menghasilkan nilai yang lebih tinggi daripada perlakuan lain. Nilai berat jenis akan semakin tinggi apabila campuran pasir juga tinggi, hal ini sejalan dengan penelitian milik (Ferdian et al.,  2015)  yang  menyatakan  peningkatan berat  jenisnya  berbanding  lurus  dengan kenaikan  campuran  pasir  yang  ditambahkan dalam  tanah.  Kandungan  unsur  hara  yang terkandung  dalam  pupuk  kompos  seresah daun dapat membantu perbaikan fisika tanah. Perbaikan sifat fisika tanah sendiri bertujuan untuk  mendapatkan  media  yang  memiliki
sifat  yang  baik  sebagai  media  pertumbuhan tanaman  dari  fase  vegetatif  hingga  fase generatif.  Semakin  baik  fisika  pada  tanah maka  akan  semakin  baik  pula  kimia  pada tanah.  Hasil  perlakuan  bahan  organik  pada interval  0  HSI  menunjukan  bahwa  hasil tertinggi  diakibatkan  oleh  eceng  gondok  + kotoran  sapi,  sedangkan  interval  30  dan  60 HSI hasil tertinggi diakibatkan oleh kompos seresah daun. Hasil perlakuan pasir berpengaruh terhadap berat jenis pada semua interval.  Hasil  tertinggi  diakibatkan  oleh perlakuan  pasir  40%  yaitu  2,57 g/cm 3 pada interval  0  HSI,  2,50 g/cm 3 pada  interval  30 HSI, dan 2,54 g/cm 3 pada interval 60 HSI.
Tabel 8. Pengaruh perlakuan bahan organik dan pasir terhadap porositas pada 30 dan 60 HSI.
Porositas (%) Perlakuan Rata-rata Bahan Organik 30 HST 60 HST B0 48,58 48,99 B1 48,18 48,38 B2 48,85 49,22 B3 47,78 48,68 BNJ 5% tn tn Pasir (%) 0 44,58 a 45,85 a 20 49,39 b 49,99 b 40 51,06 c 50,62 c BNJ 5% 0,94 0,53
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%.
Analisis  sidik  ragam  kombinasi  macam bahan  organik  dan  pasir  pada  parameter
porositas mendapatkan hasil tidak berpengaruh  nyata.  Hasil  yang  didapatkan
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 2: 435-445, July 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i2.1176
akibat pemberian macam bahan organik tidak berpengaruh  nyata  pada  semua  interval sedangkan  hasil  yang  didapatkan  akibat pemberian  pasir  berpengaruh  nyata  pada interval 30 dan 60 HSI (Tabel 8.).
Hasil  tertinggi  adalah  pasir  40%  pada interval  30  dan  60  HSI,  dengan  persentase 51,06%  pada  interval  30  HSI,  dan  50,62% pada 60 HSI. Hasil terendah adalah pasir 0% dengan  nilai  44,58%  pada  30  HSI,  dan 45,85%  pada  60  HSI.  Penambahan  pasir dengan taraf 40% berpengaruh meningkatkan porositas.  Hal  ini  dikarenakan  pasir  mampu menambah  total  pori  pada  tanah.  Dalam dunia pertanian pasir dapat berperan sebagai pembenah  tanah  yang  memiliki  fraksi  liat yang tinggi. Penambahan pasir dengan dosis 20% dari berat media mampu meningkatkan kemantapan agregat tanah, dari 37,14% tanpa penambahan  pasir,  menjadi  44,36%  dengan penambahan pasir dengan dosis 20% (Dulur et al., 2015). Tanah dengan kandungan pasir yang  tinggi  memiliki  porositas  yang  relatif lebih  tinggi  daripada  tanah  lempung,  oleh karena itu nilai porositas tanah berpasir lebih tinggi daripada tanah liat. (Saidi, 2006). Pasir memiliki ukuran partikel yang besar dan luas permukaan  yang  kecil  dibandingkan  dengan partikel  debu  dan  liat,  fraksi  pasir  memiliki lebih banyak pori besar dibandingkan dengan pori halus. Tanah-tanah yang bertekstur kasar dapat  menyebabkan  struktur  tanah  menjadi ringan,  dimana  tanah  yang  ringan  memiliki banyak  pori  besar  dan  sedikit  pori  halus (Darmayanti, 2012).

## SIMPULAN
Pengaruh kombinasi antara bahan organik  dengan  pasir  berpengaruh  secara nyata terhadap parameter permeabilitas, berat isi  dan  berat  jenis.  Pengaruh  perlakuan macam  bahan  organik  berpengaruh  secara nyata terhadap parameter tekstur, permeabilitas  dan  berat  jenis.  Pengaruh perlakuan  pasir  berpengaruh  secara  nyata terhadap semua parameter. Parameter tekstur dipengaruhi secara nyata oleh perlakuan pasir 40% pada fraksi liat dan 0% pada fraksi debu,
pada parameter permeabilitas, berat isi, berat jenis, dan porositas dipengaruhi secara nyata oleh perlakuan pasir 40%.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih saya ucapkan kepada dosen saya Dr. Ir. Wanti Mindari, MP dan Ir. Setyo Budi Santoso, MP yang senantiasa membimbing  dan  mengarahkan  saya  dalam melaksanakan penelitian ini hingga selesai.

## DAFTAR PUSTAKA
Darmayanti,  A.  S.  (2012).  Beberapa  Sifat Fisika Kimia Tanah Yang Berpengaruh Terhadap  Model  Kecepatan  Infiltrasi Pada  Tegakan  Mahoni,  Jabon,  Dan Trembesi  Di  Kebun  Raya  Purwodadi.
Berkala  Penelitian  Hayati , 17 (2),  185– 191.
https://doi.org/10.23869/bphjbr.27.2.20 1210
Dulur,  N.  W.  D.,  Kusnarta,  I.  G.  M.,  & Wangiyanya, W. (2015). Aplikasi Pasir dan  Pupuk  Kandang  pada  Bedeng Permanen  untuk  Perbaikan  Sifat  Tanah dan Pertumbuhan Padi di Lahan Vertisol Tadah  Hujan  Lombok. Agroteksos ,
25 (2), 102–108. https://agroteksos.unram.ac.id/index.ph p/Agroteksos/article/view/50
Ferdian,  F.,  Jafri,  M.,  &  Iswan.  (2015).
Pengaruh Penambahan Pasir Terhadap Tingkat  Kepadatan  dan  Daya  Dukung Tanah  Lempung  Organik . 3 (1),  145– 156.
Foth,  H.  D.  (1978). Fundamentals  of  Soil Science (8th  ed.).  John  Wiley  &  Sons. https://www.ptonline.com/articles/how- to-get-better-mfi-results
Handayanto, E. (1998). Pengelolaan Kesuburan  Tanah  secara  Biologi  untuk Menuju  Sistem  Pertanian  Sustainabel. Jurnal Habitat , 10 (104), 1–7.
Hardjowigeno,  S.  (2007). Ilmu  Tanah . Akademika Pressindo.
Hatina,  S.,  Winoto,  E.,  Antoni,  A.,  &
Febriana,  I.  (2021).  Pengaruh  Karbon
Aktif  Kulit  Pisang  Putri  Pada  Limbah Ammonia. Jurnal  Redoks , 6 (1),  7. https://doi.org/10.31851/redoks.v6i1.52 44
Klute,  A.,  &  Dirksen,  C.  (1986).  Hydraulic conductivity and diffusivity: Laboratory methods. Methods of Soil Analysis, Part 1: Physical and Mineralogical Methods , 9 (9), 687–734.
https://doi.org/10.2136/sssabookser5.1.
2ed.c28
Kristanto, B. A. (2003). Pemanfaatan Eceng Gondok  (E.  Crassipes)  sebagai  Bahan Pupuk Cair. Jurnal UNDIP .
Las, I. (2006). Sifat Fisik Tanah dan Metode Analisanya.  In Balai  Besar  Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian . Departemen Pertanian.
Muzaiyanah,  S.,  Kristiono,  A.,  &  Subandi.
(2015).  Pengaruh  Pupuk  Organik  Kaya Hara  Santap  NM1  dan  Santap  NM2 terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai  pada  Tanah  Vertisol. Buletin Palawija , 13 (1), 74–82.
Nasution, F. J., Mawarni, L., & Meiriani, M. (2014).  Aplikasi  Pupuk  Organik  Padat Dan  Cair  Dari  Kulit  Pisang  Kepok Untuk Pertumbuhan Dan Produksi Sawi (Brassica Juncea L.). Agroekoteknologi ,
2 (3), 1029–1037.
Nenobesia, D., Mellab, W., & A, P. S. (2017). Pemanfaatan  Limbah  Padat  Kompos Kotoran  Ternak  dalam  Meningkatkan Daya Dukung Lingkungan dan Biomassa  Tanaman  Kacang  Hijau (Vigna  radiata  L.). Jurnal  Pangan , 26 (1), 43–55.
Purba,  J.  H.,  Parmila,  I.  P.,  &  Sari,  K.  K. (2018).  Pengaruh  Pupuk  Kandang  Sapi dan Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan dan  Hasil  Kedelai  (Glycine  max  L. Merrill) Varietas Edamame. Agro Bali: Agricultural  Journal , 1 (2),  69–81. https://doi.org/10.37637/ab.v1i2.308 Saidi,  A.  (2006). Fisika  Tanah  dan
Lingkungan . Fakultas Pertanian Universitas Andalas.
Salam,  A.  K.  (2020).  Ilmu  Tanah.  In Akademika Pressindo .
Saleh,  A.,  &  Anggraini,  M.  (2019).  Metoda Perbaikan Tanah Lunak Dengan Penambahan Pasir. Sains Dan Teknologi , 1 , 1.4.1-1.4.4.
http://www.trijurnal.lemlit.trisakti.ac.id /pakar/article/view/4141
Satriawi, W., Tini, E. W., & Iqbal, A. (2020).
Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Limbah Organik  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Hasil  Tanaman  Mentimun  (Cucumis Sativus L.). Jurnal Penelitian Pertanian
Terapan , 19 (2), 116. https://doi.org/10.25181/jppt.v19i2.140
7
Schjønning, P., Munkholm, L. J., Elmholt, S., &  Olesen,  J.  E.  (2007).  Organic  matter and  soil  tilth  in  arable  farming: Management makes a difference within 5-6  years. Agriculture,  Ecosystems  and
Environment , 122 (2), 157–172. https://doi.org/10.1016/j.agee.2006.12.0
29
Simatupang,  M.  I.  (2019). Pemberian
Kompos  Eceng  Gondok  dan  POC Limbah Udang Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merr) . http://repository.umsu.ac.id/handle/123 456789/289%0Ahttp://repository.umsu. ac.id/bitstream/123456789/289/1/1. Cover.pdf
Sondakh,  T.  D.,  Sumampow,  D.  M.  F.,  &
Polii, M. G. M. (2018). Perbaikan Sifat Fisik  Dan  Kimia  Tailing  Melalui Pemberian  Amelioran  Berbasis  Bahan Organik. Eugenia , 23 (3),  130–137. https://doi.org/10.35791/eug.23.3.2017. 18965
Surya, J. A., Nuraini, Y., & Widianto. (2017). Kajian Porositas Tanah Pada Pemberian Beberapa  Jenis  Bahan  Organik  Di Perkebunan  Kopi  Robusta. Jurnal Tanah  Dan  Sumberdaya  Lahan , 4 (1), 463–471.
Sutono,  S.,  &  Nurida,  N.  L.  (2012). Kemampuan  Biochar  Memegang  Air pada Tanah Bertekstur Pasir . 12 (1), 45–
52.
Widodo,  K.  H.,  Kusuma,  Z.,  Tanah,  J.,
Pertanian, F., Brawijaya, U., &
Korespondensi,  P.  (2018).  Pengaruh Kompos terhadap Sifat Fisik Tanah dan Pertumbuhan  Tanaman  Jagung  di Inceptisol. Jurnal Tanah Dan
Sumberdaya Lahan , 5 (2), 2549–9793. Widowati,  T.,  Nuriyanah,  N.,  Nurjanah,  L., Lekatompessy, S. J. R., & Simarmata, R. (2022). Pengaruh Bahan Baku Kompos terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Cabai Merah Keriting (Capsicum
annuum  L.). Jurnal  Ilmu  Lingkungan , 20 (3),
665–671. https://doi.org/10.14710/jil.20.3.665- 671 Wiyono,  &  Agustinah,  S.  R.  (2017). Pengaruh Dosis Pupuk Komposit terhadap Pertumbuhan dan Hasil Sorgum (Sorghum bicolor L Moench) di Tanaman Vertisol. Jurnal Ilmiah Agrineca , 17 (2).