Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi ….......(Julianan R. Mandei, Lyndon Pangemana, Elen Tangkere, Novie Wongkar)

## EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI USAHATANI CABE DI KELURAHAN MARAWAS KECAMATAN TONDANO UTARA
KABUPATEN MINAHASA
Juliana R. Mandei Lyndon Pangemanan E. G. Tangkere Novie Wongkar

## ABSTRACT
The purpose of this research is to know the efficiency of  factors production utilization of the chili farm in Marawas Village Subdistict North Tondano Regency of Minahasa. The research has been carried out for 3 months from Mei 2011 to July 2011. The location was selected by purposive sampling because almost of the Marawas village citizen depend on chili farm, with the number of respond is 40 farmer.
Data were analyzed quantitively utilizing statistical calculation of regression analysis. Primary data obtained  are  the  amount  of  production,  the  wide  of  land,  the  amount  of  labor,  seed,  organic  and  NPK fertilizer, pesticide dan the growth incentive substance (ZPT).
The result of research showed that the regression model suitable to be researched. From the F-test showed  the  utilization  of  the  wide  of  land,  the  amount  of  labor,  seed,  organic  and  NPK  fertilizer, pesticide dan the growth incentive substance (ZPT) have an significant influence toward the amount of production,  however,  T-test  found  that  the  production  factors  wide  of  land,  the  amount  of  labor  and organic  fertilizer  as  separated  have  an  significant  influence  toward  the  amount  of  production.  The production’s  factors  the  amount  of  seed,  NPK  fertilizer  dan  the  growth  incentive  substance  (ZPT) haven’t influence toward the amount of production.
The utilization of the factors of production the wide of land, the amount of labor, seed, organic and NPK  fertilizer  dan  the  growth  incentive  substance  (ZPT)  of  the  chili  farm  in  Marawas  Village  were technically  efficient  but  not  economically  efficient,  whereas  the  utilization  of  pesticide  was  not technically  and  economically  efficient.  Therefor  it  is  suggested  to  chili  farmer  of  the  Marawas  Village Subdistict North Tondano Regency of Minahasa to reduced over pesticide utilization to extermination of chili’s pest and desease with other way, which more environment and not contained chemical material, for example manually, mechanical and physical controlling.
Keywords : Efficiency, Factors Production, Chili Farm, Marawas Village

## PENDAHULUAN
Keberadaan hortikultura di Indonesia memberikan  harapan  cerah  di  sektor  pertanian. Perkembangan di pertanian sub sektor hortikultura  tersebut  memberikan  nilai  tambah yang  sangat  berharga  bagi  kemajuan  pertanian  di Indonesia.  Cabe  salah  satu  komoditas  yang termasuk  dalam  kelompok  hortikultura,  banyak diusahakan  oleh  produsen  dalam  berbagai  skala usaha tani ( Santika. A, 1995).
Kecamatan Tondano Utara merupakan daerah  yang  berpotensi  untuk  perkembangan Tanaman  Hortikultura,  salah  satunya  adalah tanaman  Cabe.  Berdasarkan  data  yang  di  Balai Penyuluhan  Pertanian,  Perikanan  dan  Kehutanan (BP3K)  Kecamatan  Tondano  Utara,  pada  tahun 2010  luas  panen  sebanyak  135  Ha,  sedangkan produksi sebanyak 183,83 Ton dengan produktivitas  rata-rata  1,36  Ton/Ha.  Luas  panen, produksi  dan  produktivitas  Cabe  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1.  Luas Panen, Produksi dan Produk-tivitas
Cabe di Kecamatan Tondano Utara Tahun 2006 – 2010 No. Tahun Luas Panen (Ha) Produk- si (Ton) Produk- tivitas (Ton/H a) 1. 2006 128 166,40 1,30 2. 2007 131 183,40 1,40 3. 2008 129 161,25 1,25 4. 2009 132 178,20 1,35 5. 2010 135 183,83 1,36 Rata- Rata 131 174.62 1,33 Sumber : BP3K Kecamatan Tondano Utara Dari Tabel 1 dikemukakan bahwa perkembangan  produksi  Cabe  di  Kecamatan Tondano  Utara  antara  tahun  2006  –  2010, produksi terbesar berada pada tahun 2007 dengan rata-rata  produktivitas  per  hektarnya  sebanyak 1,40  Ton/Ha,  dan  produksi  sebesar  183,40  Ton, sedangkan  hasil  rata-rata  produksi  terendah  pada tahun  2008  dengan  rata-rata  produktivitas  per hektarnya  1,25  ton/ha  dengan  produksi  161,25 Ton.
Salah  satu  Desa  /  Kelurahan  di  Kecamatan Tondano Utara yang berpotensi untuk perkembangan  tanaman  Cabe  adalah  Kelurahan Marawas. Kelurahan Marawas merupakan wilayah  dalam  Kecamatan  Tondano  yang memiliki  luas  panen  terbesar  diantara  7  wilayah lainnya.    Pada  tahun  2010  luas  panen  tanaman cabe  di  kelurahan  Marawas  sebanyak  28  Ha, dengan  produksi  183,83  Ton,  Produktivitas  rata- rata 1,36 Ton/Ha, sebagaimana dapat dilihat pada tabel 2.
Dalam kegiatan usahatani Cabe, penggunaan faktor produksi dan penerapan teknologi memegang peranan penting. Petani perlu mengetahui  faktor-faktor  apa  saja  yang  akan digunakan  untuk  memproduksi  Cabe  dan  juga harus  pandai  mengadakan  pemilihan  penggunaan faktor produksi yang ada secara tepat, mengkombinasikan  faktor  produksi  yang  ada secara  optimal  dan  efisien,  karena  produksi  yang dihasilkan  tergantung  pada  penggunaan  faktor- faktor produksi.
Pada  kenyataannya  sebagian  besar  petani Cabe  belum  memahami  bagaimana  faktor produksi  tersebut  digunakan  secara  efisien.  Hal ini  disebabkan  kurangnya  pengetahuan  dan keahlian  petani  dalam  mengolah  usahataninya tersebut,  oleh  karena  itu  penelitian  ini  penting dilakukan terutama dalam menganalisa penggunaan  faktor-faktor  produksi  usahatani Cabe di Kelurahan Marawas.
Berdasarkan  uraian  tersebut  maka  penelitian ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mengetahui efisiensi  penggunaan  faktor  produksi  pada  usaha tani  Cabe  di  Kelurahan  Marawas  Kecamatan Tondano  Utara.  Adapun  manfaat  dari  penelitian ini dapat memberikan informasi bagi petani dalam penggunaan  faktor-faktor  produksi  yang  optimal pada usaha tani Cabe.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  3  (tiga) bulan  dari  persiapan  sampai  penyusunan  laporan yaitu  mulai  bulan  Mei  sampai  dengan  Juni  2011 di  di  Kelurahan  Marawas  Kecamatan  Tondano Utara Kabupaten Minahasa.

## Metodologi Pengumpulan Data
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah  metode  survey  dengan  menggunakan  data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh dari  wawancara  langsung  dengan  responden. Sedangkan  data  sekunder  diambil  dari  instansi- instansi yang terkait dengan penelitian ini.

## Metode Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  dilakukan  dengan menggunakan  metode “Simple  Random  Sam- pling” dengan jumlah sampel adalah sebanyak 40 petani dari 60 Petani Cabe di Kelurahan Marawas.

## Konsep Pengukuran Variabel
Adapun  variable-variabel  yang  akan  diukur serta dugunakan dalam penelitian ini adalah:
1. Produksi,  yaitu  total  produksi  cabe  yang dicapai  petani  dalam  satu  kali  musim  tanam yang diukur dalam kilogram (kg).
2. Luas  lahan,  yaitu  lahan  yang  ditanami  cabe (ha).
3. Jumlah  tenaga  kerja  yang  digunakan  selama musim tanam (HOK).
Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi ….......(Julianan R. Mandei, Lyndon Pangemana, Elen Tangkere, Novie Wongkar)
4. Jumlah benih yang digunakan dalam satu kali musim tanam diukur dalam kilogram (kg).
5. Jumlah pupuk Organik yang digunakan dalam satu  kali  musim  tanam  dinyatakan  dalam  kil- ogram (kg).
6. Jumlah  pupuk  NPK  yang  digunakan  dalam satu  kali  musim  tanam  dinyatakan  dalam  kil- ogram (kg).
7. Pestisida,  Jumlah  pestisida  yang  digunakan dalam  satu  kali  musim  tanam  dinyatakan dalam milliliter (ml).
8. Zat  Perangsang  Tumbuh  (ZPT),  jumlah  zat perangsang  tumbuh  yang  digunakan  dalam satu  kali  musim  tanam  dinyatakan  dalam mililiter (ml).
9. Harga  jual  produksi,  adalah  harga  jual  cabe yang  berlaku  ditingkat  petani  dinyatakan dalam rupiah (Rp).
10. Harga input faktor (Rp)

## Metode Analisis Data
Dalam  penelitian  ini  dilakukan  analisis regresi  berganda  dengan  model  fungsi  Cobb- Douglass untuk melihat hubungan masing-masing faktor produksi terhadap hasil produksi, kemudian dilanjutkan dengan analisis efisiensi.
Secara umum fungsi produksi dapat digambarkan sebagai berikut:
Dalam bentuk logaritma menjadi:
     3 3 2 2 1 1 0 X Ln X Ln X Ln Ln LnY i              7 7 6 6 5 5 4 4 X Ln X Ln X Ln X Ln
Keterangan: Y i = Produksi cabe (Kg)
X 1 = Luas lahan (Ha)
X 2 = Tenaga Kerja (HOK)
X 3 = Benih (Kg)
X 4 = Pupuk organik (Kg)
X 5 = Pupuk NPK (Kg)
X 6 = Pestisida (ml)
X 7 = Zat perangsang tumbuh (ml) β 1 , β 2 ,.. β 7 =  koefisien regresi

## 1. Perhitungan Efisiensi Teknis
Efisiensi  teknik  dapat  diketahui  melalui elastisitas  produksi.  Elastisitas  produksi  adalah persentase perubahanan dari output sebagai akibat dari  persentase  perubahan input .  Elastisitas produksi  dapat  diketahui  melalui  koefisien regresi.  Hubungan  elastisitas  produksi  dengan koefisien regresi dapat ditulis sebagai berikut:
EP = i i x x y y / /   = y x x y i i   = y x x y b i i i = i b i b adalah  koefisien  regresi  dari  masing-masing input  faktor  yang  juga  menunjukkan  elastisitas produksi  dan  input  faktor  tersebut.  Penggunaan faktor  produksi  dapat  dikatakan  efisien  apabila elastisitas produksi berada diantara 0 dan 1 atau 1 > E P> 0.

## 2. Perhitungan Efisiensi Ekonomis
Untuk  mengerahui  syarat  kecakupan  atau efesiensi  ekonomis  tiap  faktor  produksi  dapat dilihat dari perbandingan persamaannya adalah:
Keterangan:
=  koefisien regresi atau
elastisitas produksi Hy =  harga satuan produk Hx =  harga input faktor Y =  produk atau output X i = input faktor
NPM  = nilai produk marginal
BKM  = biaya korbanan marginal Apabila > 1, maka  secara  ekonomis
penggunaan faktor produksi belum efisien, dalam arti  penggunaan  faktor  produksi  masih  bisa ditambah.
Apabila
= 1, maka  secara  ekonomis
penggunaan faktor produksi sudah efisien.
Yi =
Apabila
< 1, maka  secara  ekonomis penggunaan  faktor  produksi  tidak  efisien,  dalam arti penggunaan faktor produksi sudah berlebihan.

## 3. Uji Penyimpangan Asumsi Klasik
Uji penyimpangan asumsi klasik meliputi:
a. Uji  Normalitas.  Uji  ini  dilakukan  untuk melihat  apakah  semua  data  terdistribusi dengan normal atau tidak.  Uji normalitas data melalui uji grafik profitability plot ,  yaitu plot yang  membandingkan  distribusi  kumulatif dari data yang sesungguhnya dengan distribusi  kumulatif  dari  data  distribusi normal (Ghozali, 2001).
b. Uji Multikolinieritas. multikolinieritas sempurna  adalah  suatu  pelanggaran  terhadap asumsi  bahwa  tidak  ada  hubungan  sempurna antar  variabel  dalam  sebuah  persamaan regresi,  namun  multikolinieritas  sempurna jarang  terjadi  dan  jikapun  ada  mudah  untuk dihindari.
Ada  beberapa  cara  untuk  mendeteksi multikolinieritas, yaitu:
1. Koefisien korelasi sederhana yang tinggi.
2. High  Variance  Inflation  Fact ors  (VIF). Apabila  angka  VIF  dari  suatu  variabel melebihi 10, maka semakin besar dampak multikolinieritas.
c. Uji Otokorelasi. Uji ini merupakan
pelanggaran  asumsi  klasik  yang  menyatakan bahwa  dalam  pengamatan-pengamatan  yang berbeda  tidak  terdapat  korelasi  antar  error term.
Untuk mendeteksi adanya otokorelasi digunakan uji d Durbin – Watson.
Pengambilan  keputusan  ada  tidaknya  otokorelasi melalui uji d Durbin- Watson, adalah bila :
1. d >( d U )  maka  koefisien  otokorelasi  sama dengan  nol,  ini  berarti  tidak  ada otokorelasi.
2. d < ( d L ) maka koefisien otokorelasi  lebih besar  daripada  nol,  ini  berarti  ada otokorelasi positif.
3. d L ≤ d ≤ d U maka tidak tersimpulkan.
4. d  > (4- d L )  maka  koefisien  otokorelasi lebih kecil dari nol, ini berarti ada korelasi negatif.
5. d  < (4- d L )  maka  koefisien  otokorelasi sama  dengan  nol,  ini  berarti  tidak  ada otokorelasi.
6. (4- d U ) ≤ d ≤ (4- d L ) maka hasilnya tidak dapat disimpulkan.
d. Uji  Heteroskedastisitas.  Asumsi  lain  dari model  regresi  linier  klasik  adalah  bahwa varian residual bersifat konstan atau homoskedastisitas.  Pada  umumnya  sering terjadi pada model-model yang menggunakan data cross section daripada data time series . Untuk  mendeteksi  heteroskedastisitas  dalam penelitian  ini  digunakan  metode  grafik  nilai-nilai residu.
Suatu
model mengandung
heteroskedastisitas apabila nilai residunya membentuk  pola  sebaran  yang  meningkat  atau menurun. Jika sebarannya acak maka model tidak mengandung heteroskedastisitas.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## Faktor-Faktor Produksi Usahatani Cabe 1. Luas Lahan
Lahan  merupakan  faktor  produksi  yang penting  bagi  setiap  usahatani,  karena  lahan merupakan wadah untuk menanam komoditi yang ingin  diusahakan  oleh  petani.  Luas  lahan  untuk usahatani  cabe  di  Kelurahan  Marawas  dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Luas  Lahan  Usahatani  Cabe  di
Kelurahan Marawas No. Luas Lahan (Ha) Jumlah Petani (Orang) Persentase (%) 1. 2. 3. 4. <0,5 0,5 – 0,75 0,80 – 1,00 >1 5 26 8 1 12,50 65,00 20,00 2,50 Jumlah 40 100,00
Tabel  2  memperlihatkan  bahwa  sebagian besar    petani  mengelolah    usahatani  Cabe  pada luasan  0,5  –  0,75  ha  yaitu  sebanyak  65  persen. Dan hanya  2,50 persen petani yang berusahatani cabe pada luas lahan lebih dari 1 ha.
Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi ….......(Julianan R. Mandei, Lyndon Pangemana, Elen Tangkere, Novie Wongkar)
Rata-rata  penggunaan  lahan  pada  usahatani  cabe di Kelurahan Marawas adalah 0,66 hektar. Status kepemilikan  lahan  petani  cabe  sebagian  besar adalah  pemilik,  namun ada  juga  yang  menggarap lahan  milik  petani  lain  atau  menyewa  dengan biaya sewa Rp 1.000.000,- per hektar.

## 2. Tenaga Kerja
Ada  2  macam  tenaga  kerja  yang  dipakai dalam  usahatani  yaitu  tenaga  kerja  manusia  dan tenaga  kerja  hewan.  Pada  usahatani  Cabe  di Kelurahan  Marawas  hanya  menggunakan  tenaga kerja  manusia  sejak  awal  penggarapan,  proses tanam  sampai  pada  hasil  panen.  Sebagian  besar petani  Cabe  menggunakan  tenaga  kerja  yang berasal  dari  keluarga,  namun  ada  beberapa  tahap yang  juga  mengambil  tenaga  kerja  dari  luar keluarga,  seperti  pada  tahap  awal  penggarapan dan  tahap  panen  terutama  jika  hasil  panen usahatani-nya  sangat  banyak.  Rata-rata  jumlah tenaga  kerja  yang  digunakan  adalah  sebanyak 94,10 HOK per hektar (Lampiran 3).
Upah  tenaga  kerja  yang  berlaku  di  Kelurahan Marawas  berbeda  antara  tenaga  kerja  pria  dan wanita. Upah tenaga kerja pria adalah Rp 60.000,- dan upah tenaga kerja wanita adalah Rp 50.000,- . Pada  penelitian  ini  untuk  penentuan  upah  tenaga kerja  menggunakan  upah  tenaga  kerja  pria, sehingga  satuan  yang  digunakan  adalah  upah berdasarkan hari kerja setara pria.

## 3. Benih
Benih  merupakan  faktor  produksi  yang penting  karena  merupakan  cikal  bakal  tanaman Cabe.  Benih  disemai  terlebih  dulu  sebelum penanaman.  Benih  yang  diperoleh  oleh  petani Cabe  berasal  dari  hasil  produksi  Cabe  yang  telah disisihkan,  namun  ada  juga  yang  diperoleh dengan cara membeli. Adapun harga benih adalah Rp 100.000,-  per kg.
Rata-rata jumlah benih yang digunakan pada usahatani cabe di Kelurahan Marawas adalah 0,87 kg/ha.

## 4. Pupuk
Sebagian  besar  petani  Cabe  di  Kelurahan Marawas  memberikan  2  jenis  pupuk  yaitu  pupuk organik  dan  pupuk  NPK.  Adapun  harga  dari pupuk  organik  adalah  Rp  1.000,-  per  kg, sedangkan  harga  pupuk  NPK  adalah  urea  Rp
1.600,- per kg, SP 36       Rp 2.000,- per kg dan Phonska Rp 2.300 per kg.
Rata-rata pupuk organik digunakan sebanyak 461,69 kg/ha dan pupuk NPK sebanyak 128,73 kg/ha.

## 5. Pestisida
Pestisida diberikan dalam rangka membasmi hama  dengan  cara  melalui  penyemprotan.  Jenis pestisida  yang  dipakai  adalah  Kurakron  yang berharga    Rp  28.000/250  ml,  Amistarto  p  yang berharga  Rp  50.000,-/100  ml  dan  Decis  yang berharga Rp 25.000/100 ml.  Rata-rata pemberian pestisida  pada  usahatani  Cabe  di  Kelurahan Marawas adalah sebanyak 135,35 ml/ha.

## 6. Zat Perangsang Tumbuh (ZPT)
Dalam  rangka  mempercepat  pertumbuhan tanaman cabe, petani menggunakan Zat Perangsang Tumbuh (ZPT). Rata-rata jumlah ZPT yang  diberikan  oleh  petani  Cabe  di  Kelurahan Marawas  adalah  sebanyak  260,05  ml  per  hektar (Lampiran  3).  Adapun  harga  ZPT  adalah  Rp 65.000,-/250ml.

## Produksi Usahatani Cabe
Produksi  usahatani  cabe  di  Kelurahan Marawas  berkisar  antara  800  -  2000  kg  per hektarnya.  Pada  hasil  penelitian  yang  terangkum pada  tabel  12  memperlihatkan  bahwa  dari  40 petani  responden,  20  orang  petani  atau  50  persen menghasilkan  produksi  cabe  berjumlah  1000  - 1500  kg  per  hektar.  Dilanjutkan  dengan  jumlah petani  cabe  yang  menghasilkan  >1500  kg  per hektar    yaitu  16  orang  petani  atau  40  persen. Sisanya  4  orang  petani  atau  10  persen menghasilkan  produksi  cabe  sebanyak  kurang dari 1000 kg per hektar.
Tabel  3.  Produksi  Usahatani  Cabe  di  Kelurahan
Marawas No. Jumlah Produksi (Kg / Ha) Jumlah Petani (Orang) Persentase (%) 1. 2. 3. <1000 1000 – 1500 >1500 4 20 16 10 50 40 Jumlah 40 100
Harga  jual  hasil  produksi  pada  usahatani cabe berbeda-beda tergantung dari lokasi penjualan cabe yang dilakukan oleh petani. Harga produksi yang dijual langsung ke pasar tentu akan berbeda  dengan  harga  produksi  yang  dijual kepada pedagang pengumpul.
Biasanya  petani  lebih  tertarik  untuk menjual kepada  pedagang  pengumpul.  Hal  tersebut disebabkan  petani  tidak  perlu  lagi  memikirkan biaya-biaya  yang  akan  keluar  seperti  biaya  sewa kendaraan,  biaya  buruh  dan  biaya  lainnya,  sebab pedagang  pengumpul    mendatangi  langsung petani ke lokasi usahataninya.
Kisaran  harga  jual  produksi  cabe  di  Kelurahan Marawas  pada  saat  penelitian  dilakukan  adalah Rp 30.000,- sampai dengan Rp 40.000,- per kg.

## Hasil Analisis Fungsi Produksi Cabe
Untuk  melihat  hubungan  antara  faktor produksi  dengan  produksi,  maka  dilakukan pendugaan  terhadap  fungsi  produksi.  Pendugaan terhadap  fungsi  produksi  dilakukan  dari  data produksi  cabe  (Y)  luas  lahan  (X1),  tenaga  kerja (X2),  benih  (X3),  pupuk  organik  (X4),  pupuk NPK  (X5),  pestisid  (X6)    dan  zat  perangsang tumbuh (X7).  Hubungan tersebut dijelaskan pada analisis  regresi  dari  fungsi,  seperti  terlihat  pada Tabel 4.
Tabel 4. Hasil Analisis Regresi Fungsi
produksi Cabe Prediktor  Koefisien  Statistik- t P Konstanta Ln X1 Ln X2 Ln X3 Ln X4 Ln X5 Ln X6 Ln X7 1.722 0.442 0.808 0.014 0.239 0.129 -0.071 0.089 1.57 3.77 2.70 0.14 2.46 1.16 0.94 0.59 0.126 0.001* 0.011* 0.893 0.020** 0.255 0.354 0.559 R 2 = 82,2%
Secara  statistik  model  persamaan  yang berhasil  dibangun  dapat  dinyatakan  sangat signifikan,  oleh  karena  F-Statistik  yaitu  sebesar 28,54  yang  signifikan  pada  taraf  kepercayaan 99% atau α = 1%. Ini menandakan bahwa secara bersama-sama  penggunaan  faktor  produksi  luas lahan,  tenaga  kerja,  benih,  pupuk,  pestisida,  Dan
Zat  Perangsang  Tumbuh  (ZPT),  mempunyai pengaruh  yang  sangat  nyata  terhadap  produksi Cabe.
Besarnya Koefisien Determinasi (R 2 ) sebesar 86,2%  yang  berarti  bahwa  variasi  produksi  cabe sekitar  86,2%  disebabkan  karena  variasi  dari penggunaan  luas  lahan,  tenaga  kerja,  benih, pupuk, pestisida, Zat Perangsang Tumbuh (ZPT), sedangkan  sisanya  sebanyak  13,8  %  disebabkan karena  faktor-faktor  lain  yang  tidak  disertakan dalam model.
Selanjutnya  secara  parsial  terlihat  dalam model bahwa variabel luas lahan, tenaga kerja dan pupuk organik dapat dinyatakan signifikan secara statistik,  oleh  karena  berdasarkan  pada  uji  T- statistik diperoleh bahwa pada variabel luas lahan dan tenaga kerja nilai P masing-masing 0,001 dan 0,011  yang  lebih  kecil  dari  α  1%.  Pupuk  organik memperoleh  nilai  P  0,02  yang  lebih  kecil  dari  α 5%. Hal ini berarti bahwa variabel luas lahan dan tenaga  kerja  dan  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  produksi  cabe  pada  tingkat  kepercayaan 99%,  sedangkan  pupuk  organik  berpengaruh sangat nyata terhadap produksi cabe pada tingkat kepercayaan 95%. Hasil estimasi juga menunjukkan  bahwa  nilai  koefisien  regresi variabel    luas  lahan,  tenaga  kerja  dan  pupuk organik  bertanda  positif,  yang  berarti  ketiga variabel  tersebut  berpengaruh  positif  terhadap produksi  cabe  atau  dengan  kata  lain  peningkatan luas  lahan,  tenaga  kerja  dan  pupuk  organik  akan mengakibatkan produksi Cabe semakin meningkat.
Variabel  benih,  pupuk  NPK,  pestisida  dan Zat Perangsang Tumbuh (ZPT) tidak berpengaruh nyata  terhadap  produksi  Cabe.  Hal  ini  diduga kemungkinan  karena  persemaian  benih  yang kurang  dan  penggunaan  pupuk  NPK,  pestisida dan  Zat  Perangsang  Tumbuh  (ZPT)  yang  tidak sesuai  dengan    dosis  yang  dianjurkan.  Rata-rata penggunaan  benih  per  hektar  adalah  0,87  kg  dan rata-rata  penggunaan  pupuk  NPK  adalah  128,73 kg,  pestisida  adalah  135,35  kg  dan  ZPT  260,05 ml.

## 1. Uji Asumsi Klasik
Hasil  dari  pengujian  asumsi-asumsi  klasik terhadap  model  regresi  penelitian  ini  didapati bahwa  model  regresi  penelitian  ini  tidak menyimpang dari asumsi-asumsi klasik, sehingga
Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi ….......(Julianan R. Mandei, Lyndon Pangemana, Elen Tangkere, Novie Wongkar)
Analisis  regresi  yang  dihasilkan  layak  untuk digunakan.
a. Uji Normalitas
Pada  grafik normal  probability  plot berikut ini, titik-titik menyebar disekitar diagonal. Hal ini berarti  residual  tersebut  terdistribusi  dengan normal.
0.4 0.3 0.2 0.1 0.0 -0.1 -0.2 -0.3 -0.4 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 10 5 1 Residual Pe rc en t Normal Probability Plot (response is lnY)
Gambar 1. Normal Probability Plot Hasil Analisis Regresi

## b. Uji Multikolinieritas
Fungsi  produksi  yang  diestimasikan  tidak menunjukkan adanya indikasi pelanggaran asumsi multikolinieritas.  Hal  tersebut  ditunjukkan  nilai VIF  yang  diperoleh  menunjukkan  tidak  ada variabel yang memiliki nilai diatas 5.
Tabel 5.  Nilai VIF (Variance Inflaction Factor)
Variabel Nilai VIF Luas Lahan Tenaga Kerja Benih Pupuk Organik Pupuk NPK Pestisida ZPT 2,803 3,958 1,802 1,727 2,500 1,701 1,931 c. Uji Autokorelasi
Tabel Durbin-Watson dengan tingkat signifikansi  1%,  dengan  n  =  40  dan  k  (variabel bebas)  =  7  diperoleh  nilai  d L =  0,946  dan  d U = 1.724.  Nilai  Dw  hit  sebesar  1,74255  lebih  besar dari  nilai  d U ,  ini  berarti  bahwa  model  regresi tersebut tidak ada otokorelasi.

## d. Uji Heteroskedastisitas
Berdasarkan  grafik scatter  plot ,  yang memperlihatkan  bahwa  titik-titik  yang  terdapat pada  grafik  tidak  membentuk  pola  tertentu.  Ini
berarti  model  regresi  pada  penelitian  ini  tidak terkena gejala heteroskedastisitas.
7.6 7.2 6.8 6.4 6.0 0.4 0.3 0.2 0.1 0.0 -0.1 -0.2 -0.3 Fitted Value Re sid ua l Versus Fits (response is lnY)
Gambar 2. Scatter Plot Hasil Analisis

## Regresi

## Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi Cabe
1. Efisiensi Teknik (Syarat Keharusan)
Efisiensi  teknik  penggunaan  faktor  produksi dapat  terpenuhi  yaitu  apabila  elastisitas  produksi berada  diantara  nol  dan  satu,  atau  dalam  kurva produksi  berada  pada  daerah  II.  Hasil  pendugaan fungsi produksi Cobb-Douglass akan menghasilkan  koefisien  regresi  yang  juga menunjukkan besaran elastisitas produksi (Soekartawi, 1989)
Besarnya  elastisitas  produksi  (Ep)  dan  efisiensi teknik  (syarat  keharusan)  tiap  faktor  produksi dapat dilihat pada Tabel 6 berikut ini.
Tabel 6. Elastisitas  Produksi  dan  Efisiensi Teknik (Syarat Keharusan) Variabel Elastisitas Produksi Efisiensi Teknik (Syarat Keharusan) Luas Lahan Tenaga Kerja Benih Pupuk Organik Pupuk NPK Pestisida ZPT 0,442 0,808 0,014 0,024 0,129 -0,071 0,089 Memenuhi Memenuhi Memenuhi Memenuhi Memenuhi TidakMemenuhi Memenuhi Penjelasan efisiensi teknik (syarat
keharusan)  pada  tiap-tiap  faktor  produksi  adalah sebagai berikut:
a. Lahan
Nilai  Nilai  koefisien  regresi  variabel  lahan adalah  0,442,  yang  juga  merupakan  elastisitas produksi  lahan.  Besarnya  elastisitas  produksi  ini
menunjukkan  bahwa  setiap  penambahan  lahan sebesar  1%,  ” cateris  paribus” ,  maka  akan memberikan  tambahan  produksi  sebesar  0,442%. Nilai  elastisitas  produksi  faktor  produksi  lahan bernilai  lebih  besar  dari  nol  dan  lebih  kecil  dari satu (0<Ep<1), ini menunjukkan bahwa penggunaan  lahan  sudah  berada  pada  daerah produksi yang rasional (daerah II). Jadi luas lahan telah memenuhi efisiensi teknik (syarat keharusan).
b. Tenaga Kerja
Nilai  koefisien  regresi  atau  elastisitas produksi  variabel  lahan  adalah  0,808.  Ini  berarti bahwa  setiap  penambahan  tenaga  kerja  sebesar 1%  ” cateris  paribus ”,  maka  akan  memberikan tambahan  produksi  sebesar  0,808%.  Penggunaan faktor  produksi  tenaga  kerja  telah  berada  pada daerah  rasional  (daerah  II),  Jadi  Penggunaan tenaga  kerja  telah  memenuhi  efisiensi  teknik (syarat keharusan).
c. Benih
Nilai elastisitas produksi variabel benih yang bisa  dilihat  dari  nilai  koefisien  regresi  yang diperoleh  adalah  sebesar  0,014,  menandakan bahwa  setiap  penambahan  benih  sebesar  1% ” cateris  paribus ”,  maka  akan  meningkatkan produksi cabe sebesar 0,014%. Penggunaan benih berada  pada  daerah  produksi  yang  rasional  (dae- rah  II).  Jadi  jumlah  benih  telah  memenuhi efisiensi teknik (syarat keharusan).
d. Pupuk Organik
Nilai  koefisien  regresi  atau  elastisitas produksi variabel pupuk organik adalah 0,024. Ini berarti  bahwa  setiap  penambahan  pupuk  organik sebesar  1%  ” cateris  paribus ”,  maka  akan memberikan tambahan produksi sebesar 0,024%. Penggunaan  faktor  produksi  pupuk  organik  telah berada  pada  daerah  rasional  (daerah  II),  ini terlihat  dari  elastisitas  produksi  yang  bernilai lebih  besar  dari  nol  dan  lebih  kecil  dari  satu (0<Ep<1).  Penggunaan  pupuk  organik  telah memenuhi efisiensi teknik ( syarat keharusan).
e. Pupuk NPK
Nilai  koefisien  regresi  variabel  pupuk  NPK adalah  0,129,  yang  juga  merupakan  elastisitas produksi  pupuk  NPK.  Besarnya  elastisitas
produksi ini menunjukkan bahwa setiap penambahan lahan sebesar 1% ” cateris  paribus ”, maka  akan  meningkatkan  produksi  sebesar 0,129%.  Penggunaan  pupuk  NPK    berada  pada daerah  produksi  yang  rasional  (daerah  II).  Jadi jumlah  pupuk  NPK  telah  memenuhi  efisiensi teknik (syarat keharusan).
f. Pestisida
Nilai  elastisitas  produksi  variabel  pestisida yang  bisa  dilihat  dari  nilai  koefisien  regresi  yang diperoleh  adalah  sebesar  -0,071  ,  menandakan bahwa  setiap  penambahan  pestisida  sebesar  1% ” cateris  paribus ”,  maka  akan  menurunkan produksi  sebesar  0,0114%.  Penggunaan  pestisida berada pada daerah produksi yang irrasional (dae- rah  III),  jadi  penggunaan  pestisida  tidak memenuhi efisiensi teknik (syarat keharusan).
g. Zat Perangsang Tumbuh Nilai koefisien regresi variabel zat perangsang  tumbuh  (ZPT)  adalah  0,089,  yang juga merupakan elastisitas produksi zat perangsang  tumbuh  (ZPT).  Besarnya  elastisitas produksi ini menunjukkan bahwa setiap penambahan  zat  perangsang  tumbuh  (ZPT) sebesar  1%  ” cateris  paribus ”,  maka  akan menaikkan produksi sebesar 0,089%. Penggunaan ZPT  berada  pada  daerah  produksi  yang  rasional (daerah  II).  Jadi  zat  perangsang  tumbuh  (ZPT) telah memenuhi efisiensi teknik (syarat keharusan).

## 2. Efisiensi Ekonomi (Syarat Kecukupan)
Besarnya  produk  marginal  (PM),  nilai produk marginal (NPM) dan biaya korbanan mar- ginal  (BKM)  dapat  dilihat  padaTabel  7.    Tabel  7 menunjukkan  bahwa  perbandingan  antara  NPM dan  BKM  dari  faktor-faktor  produksi  tidak  ada satupun  yang  sama  dengan  satu.  Hal  ini  berarti penggunaan  faktor-faktor  produksi  tersebut  tidak memenuhi  syarat  kecukupan  (belum  efisien secara ekonomi).
Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi ….......(Julianan R. Mandei, Lyndon Pangemana, Elen Tangkere, Novie Wongkar)
T abel 7. Hasil perhitungan PM, NPM, BKM dan perbandingan NPM dan BKM Faktor Produksi Y/Xi PM NPM BKM NPM/BKM Lahan Tenaga Kerja Benih Pupuk Organik Pupuk NPK Pestisida ZPT 1462,69 15,54 1671,75 3,17 11,36 10,81 5,62 646,51 12,56 23,40 0,08 1,47 (0,76) 0,50 19395239,29 376788,07 702134,20 2271,52 43972,09 (22953,16) 15017.927 1,000,000 60,000 100,000 1,000 5,000 34,000 68,000 19.395 6.280 7.021 2.272 8.794 -0.675 0.221 a. Lahan Besaran  produk  marginal  lahan  sebesar
646.508  yang  berarti  bahwa  setiap  penambahan luas  lahan  garapan  dalam  usahatani  cabe  sebesar 1  ha  akan  meningkatkan  produksi  cabe  sebesar 646.508  kg.  Nilai  produk  marginal  (NPM)  dari faktor  produksi  lahan  adalah  19.395.239,286. Hasil perbandingan NPM dan BKM menunjukkan secara  ekonomis  penggunaan  faktor  produksi belum  efisien    dalam  arti  faktor  produksi  lahan masih bisa ditambah.
b. Tenaga Kerja
Besaran  produk  marginal  tenaga  kerja sebesar  12,56  yang  berarti  bahwa  setiap penambahan jumlah tenaga kerja dalam usahatani cabe  sebesar  1  HKSP  akan  meningkatkan produksi  cabe  sebesar  12,56  kg.  Nilai  produk marginal (NPM) dari faktor produksi tenaga kerja adalah  376.788,072.  Hasil  perbandingan  NPM dan  BKM  secara  ekonomis  penggunaan  faktor produksi  belum  efisien    dalam  arti  penggunaan faktor produksi tenaga kerja masih bisa ditambah.
c. Benih
Besaran  produk  marginal  benih  sebesar 23,404  yang  berarti  bahwa  setiap  penambahan jumlah benih dalam usahatani cabe sebesar 1 kg akan  meningkatkan  produksi  cabe  sebesar 23,404  kg.  Nilai  produk  marginal  (NPM)  dari faktor produksi benih  adalah 702.134,200. Hasil perbandingan  NPM  dan  BKM  secara  ekonomis penggunaan faktor produksi belum efisien dalam
arti  penggunaan  faktor  produksi  benih    masih bisa ditambah.
d. Pupuk Organik
Besaran  produk  marginal  pupuk  organik sebesar  0,076  yang  berarti  bahwa  setiap penambahan  jumlah  pupuk  organik  dalam usahatani  cabe  sebesar  1  kg  akan  meningkatkan produksi  cabe  sebesar  0,076    kg.  Nilai  produk marginal (NPM) dari faktor produksi tenaga kerja adalah  2.271,519.  Hasil  perbandingan  NPM  dan BKM  secara  ekonomis  penggunaan  faktor produksi  belum  efisien  dalam  arti  penggunaan faktor  produksi  pupuk  organik  masih  bisa ditambah.

## e. Pupuk NPK
Besaran  produk  marginal  pupuk  NPK sebesar  1,466  yang  menandakan  bahwa  setiap penambahan jumlah pupuk NPK dalam usahatani cabe  sebesar  1  kg  akan  meningkatkan  produksi cabe  sebesar  1,466  kg.  Nilai  produk  marginal (NPM)  dari  faktor  produksi  pupuk  NPK  adalah 43.972,092.  Hasil  perbandingan  NPM  dan  BKM secara  ekonomis  penggunaan  faktor  produksi belum  efisien  dalam  arti  penggunaan  faktor produksi pupuk NPK masih bisa ditambah.
f. Pestisida
Besaran  produk  marginal  pestisida  sebesar -0,765  menandakan  bahwa  setiap  penambahan jumlah  pestisida  dalam  usahatani  cabe  sebesar  1 ml akan menurunkan produksi cabe sebesar 0,765 kg.  Nilai  produk  marginal  (NPM)  dari  faktor
produksi  pestisida    adalah  -22.953,165.  Hasil perbandingan  NPM  dan  BKM  secara  ekonomis penggunaan  faktor  produksi  tidak  efisien  lagi dalam  arti  penggunaan  faktor  produksi  pestisida sudah berlebihan, sehingga harus dikurangi.
g. Zat Perangsang Tumbuh (ZPT)
Besaran produk marginal ZPT sebesar 0,501 menandakan  bahwa  setiap  penambahan  jumlah ZPT  dalam  usahatani  cabe  sebesar  1  ml  akan meningkatkan  produksi  cabe  sebesar  0,501  kg. Nilai produk marginal (NPM) dari faktor produksi tenaga kerja adalah 15.071,927. Hasil perbandingan  NPM  dan  BKM  secara  ekonomis faktor  produksi  belum  efisien  dalam  arti penggunaan  faktor  produksi  ZPT  masih  bisa ditambah.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1. Penggunaan faktor produksi luas lahan, tenaga kerja,  benih,  pupuk,  pestisida,  dan  zat perangsang  tumbuh  (ZPT)  secara  bersama- sama  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi cabe di Kelurahan Marawas.
2. Secara terpisah faktor produksi yang berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  cabe adalah  luas  lahan,  tenaga  kerja,  dan  pupuk organik.  Sedangkan  yang  tidak  berpengaruh nyata  adalah  faktor  produksi  benih,  pupuk NPK,  pestisida  dan  zat  perangsang  tumbuh (ZPT).
3. Penggunaan faktor produksi luas lahan, tenaga kerja,  pupuk  organik,  pupuk  NPK  dan  zat perangsang tumbuh (ZPT) pada usahatani cabe di  Kelurahan  Marawas  sudah  efisien  secara teknis  namun  secara  ekonomis  belum  efisien. Sedangkan  penggunaan  pestisida  tidak  efisien secara teknis maupun ekonomis.

## Saran
Dari  kesimpulan  yang  diuraikan  disarankan kepada  Petani  Cabe  di  Kelurahan  Marawas Kecamatan  Tondano  Utara  Kabupaten  Minahasa untuk  mengurangi  penggunaan  pestisida  yang berlebihan  dalam  membasmi  hama  dan  penyakit pada  tanaman  cabe  dengan  menggunakan  cara lain  yang  lebih    ramah  lingkungan  dan  tidak
mengandung  bahan  kimiawi,  diantaranya  adalah pengendalian secara manual, mekanik dan fisik.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonimous,  2010. Budidaya  Dan  Bisnis  Cabe . PT. Agromedio Pustaka.
Barthos.  B,  1990. Manajemen  Sumber  Daya Manusia . Bumi Aksara Jakarta.
Beattie,  B.R.  dan  Taylor,  1994. Ekonomi Produksi .  Gaja  Mada  Uneversity  Press. Yogyakarta.
Bishop,  C.E  and  Toussaint,  W.D.  1979.
Pengantar  Analisa  Ekonomi  Pertanian . Terjemahan  Wisnu  Aji,  MA,  Harsono  SE dan MA. Supamoko.
Daniel,  Moehar,  MS.2004. Pengantar  Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta
Heady.  E.D  and  J.  L.  Dilon,  1969. Agriculture
Production Function . IOWA State Univercity Press. AMES IOWA. Komarudin, 1991. Asas-Asas Manajemen Produksi . Bumi Aksara. Jakarta. Mosher, A.T., 1991. Menggerakan dan Membangun Pertanian . Yasaguna. Jakarta.
Mubyarto,  1982. Pengantar  Ilmu  Pertanian . LP3ES. Yogyakarta.
Pakasi,  P.,  1986. Pengaruh  Faktor-faktor  Sosial Ekonomi  Petani  Terhadap  Teknologi  Baru Padi  Sawah  Di  Kecamatan  Dumoga Kabupaten  Bolaang  Mongondow .  Fakultas Pertanian UNSRAT Manado.
Santika,  A.  1995. Agribisnis  Cabe .  Penebar Swadaya. Surabaya.
Sitompul,  N.  L.,  2007. Analisis  Pengaruh Investasi  dan  Tenaga  Kerja  terhadap PDRB  Sumatera  Utara .  Tesis.  Sekolah Pascasarjana  Universitas  Sumatera  Utara. Medan.
Soekartawi,1989. Agribisnis teori dan Aplikasinya .  PT.Raja  Grafindo  Persada.  Ja- karta. _________, 1995. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia. Press Jakarta.
Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi ….......(Julianan R. Mandei, Lyndon Pangemana, Elen Tangkere, Novie Wongkar)
_________,  2001. Teori  Ekonomi  Produksi. CV. Rajawali. Jakarta.
_________,  2005. Prinsip  Dasar  Ekonomi
Pertanian. PT.  Raja  Grafindo  Persada.  Ja- karta.
Teken  I.B.  dan  Asnawi  S.,  1995. Teori  Ekonomi Mikro . ITB. Bogor.