## JURNAL MEDIA INFORMATIKA [JUMIN]
ISSN 2808-005X (media online) Available Online at http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin

## Optimasi Media Murashige and Skoog (Ms) pada Pembesaran Planlet Anggrek Dendrobium Sp Secara In-Vitro
Adhellya Novia Putri 1 *, Wiharyanti Nur Lailiyah 2 , Anis Satu Risda 3 , Nurul Qur'ani 4
1,2 Agroteknologi, Fakultas Pertanian. Universitas Muhammadiyah Gresik, Jl. Sumatera No. 101 GKB, Kec. Kebomas, Kab. Gresik, Jawa Timur 61121
3,4 Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya, Jl. Sememi Jaya 2 No. 17 Kec. Benowo Kota. Surabaya, Jawa Timur
60198 Email: adhellynp@gmail.com, nurulq1997@gmail.com
Abstrak − Tanaman  anggrek  dengan  kualitas  terbaik,  memerlukan  bahan-bahan  organik  dicampur  kedalam  media  kultur  jaringan. Produk organik seperti kentang dan pisang digunakan dalam penelitian ini. Penelitian bertujuan untuk mencari campuran media MS yang  terbaik  dan  memastikan  kandungan  unsur  organik  dari  kentang  dan  pisang  dalam  media  MS  dalam  jumlah  yang  tepat  untuk membantu  pertumbuhan  planlet  Anggrek  Dendrobium  Sp.  Dalam  penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL), pisang dan kentang dicampur kedalam media. Ekstrak kentang dengan 3 konsentrasi berbeda: 100 g/L, 150 g/L, dan 200 g/L. Ekstrak pisang dalam tiga konsentrasi: 20 g/L, 40 g/L, dan 60 g/L. Masing-masing terdapat 9 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 27 unit percobaan. Parameter penelitian ini adalah tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah akar, dan jumlah tunas.  Hasil data pengamatan yang di peroleh akan diolah menggunakan F-ANNOVA (Fingerprint Analysis of Variance) untuk melihat data observasi dan    menggunakan  Duncan's  Multiple  Range  Test  (DMRT)  pada  taraf  5%  untuk  melihat  apakah  ada  perubahan  nyata  pada perbesaran. Tanaman tumbuh paling tinggi dan mempunyai daun paling banyak terdapat pada kombinasi 20 g/L ekstrak pisang dan 150  g/L  ekstrak  kentang.  Jumlah  akar  yang  tumbuh  paling  banyak  pada  ekstrak  kentang  150  g/L  dan  pisang  60  g/L.  Tidak  ada perbedaan jumlah tunas pada media MS kombinasi dan MS0. Penambahan kombinasi bahan organik berpengaruh pada pembesaran planlet anggrek Dendrobium sp. Pada penelitian lanjutan disarankan untuk menambah tambah Zat Pengatur Tumbuh berupa sitokinin agar terdapat perbedaan yang signifikan pada jumlah tunas.
Kata Kunci: Anggrek Dendrobium Sp, Ekstrak Kentang, Ekstrak pisang, Media MS, Pembesaran
Abstract− The best quality orchid plants require organic materials to be mixed into the tissue culture medium. Organic products such as potato and banana were used in this study. The study aims  to find the best MS media mixture and ensure the content of organic elements from potatoes and bananas in MS media in the right amount to help the growth of Dendrobium Sp. Orchid planlets. In this study using a completely randomized design (CRD), bananas and potatoes were mixed into the media. Potato extract with 3 different concentrations:  100  g/L,  150  g/L,  and  200  g/L.  Banana  extract  in  three  concentrations:  20  g/L,  40  g/L,  and  60  g/L.  There  were  9 treatments each and repeated 3 times so there were 27 experimental units. The parameters of this study are plant height, number of leaves,  number  of  roots,  and  number  of  buds.  The  results  of  the  observation  data  obtained  will  be  processed  using  F-ANNOVA (Fingerprint Analysis of Variance) to see the observation data and using Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at the 5% level to see if there is a real change in magnification. Plants grew the tallest and had the most leaves in the combination of 20 g/L banana extract and 150 g/L potato extract. The number of roots that grew the most in 150 g/L potato extract and 60 g/L banana. There was no difference in the number of shoots on combined MS media and MS0. The addition of a combination of organic materials has an effect on the enlargement of orchid planlets Dendrobium sp. Pad.
Keywords : Orchid Dendrobium Sp, Potato Extract, Banana Extract MS Media, Enlargement.

## 1. PENDAHULUAN
Anggrek  merupakan  tanaman  hias  dengan  keindahan  tersendiri  yang  tidak  dapat  ditandingi  oleh  bunga  lain. Dendrobium Sp merupakan salah satu jenis anggrek yang banyak ditemui di Indonesia. Karena bentuk bunganya yang khas dan kualitasnya yang khas, anggrek ini sangat populer di kalangan masyarakat umum. Dendrobium Sp memiliki warna  bunga yang  variatif,  bentuk  bunga  yang  menarik,  tekstur  bunga  yang  tebal,  tangkai  yang  panjang  serta  mudah untuk tumbuh dan berkembang [1]. Permintaan anggrek Dendrobium Sp setiap tahun bertambah sehingga perlu adanya budidaya  anggrek Dendrobium Sp.  Upaya  menghasilkan  bunga  anggrek  dengan  kualitas  terbaik  perlu  budidaya  yang tepat.  Metode  kultur  jaringan  atau  cara  konvensional  dapat  digunakan  untuk  membudidayakan  anggrek.  Budidaya anggrek Dendrobium Sp secara konvensional mudah dilakukan dan tidak memerlukan peralatan mahal. Namun proses budidayanya  memakan  waktu  dan  hanya  memberikan  sedikit  hasil.  Keuntungan  dari  kultur  jaringan  adalah  dapat menghasilkan benih yang banyak dengan cepat dan dalam jumlah banyak tanpa memerlukan banyak induk [2]. Namun, dibutuhkan mesin yang mahal, laboratorium yang bersih, dan pekerja khusus untuk budidaya ini.
Kultur jaringan adalah suatu cara untuk memisahkan bagian-bagian tanaman yang berbeda, seperti sel, jaringan, atau  organ  (seperti  pucuk,  daun,  akar,  batang,  dll).  Setelah  itu  ditempatkan  pada  lingkungan  yang  bersih  pada  media buatan  secara  terkendali  (in  vitro)  agar  tanaman  dapat  tumbuh  dan  berkembang  biak.  Ada  beberapa  hal  yang mempengaruhi tingkat keberhasilan kultur jaringan adalah cahaya, kelembaban, suhu, jenis botol yang digunakan, dan pH.  Bahan  media  kultur  jaringan  berpengaruh  besar  terhadap  pertumbuhan  dan  pembesaran  planlet  anggrek Dendrobium Sp. Dalam media pertumbuhan kultur jaringan, terdapat vitamin, larutan buffer, asam amino esensial, dan

## JURNAL MEDIA INFORMATIKA [JUMIN]
ISSN 2808-005X (media online) Available Online at http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin
Submitted: 18/06/2024 ; Accepted: 25/06/2024 ; Published: 30/06/2024
sumber  energi,  paling  sering  glukosa  [3].  Menggunakan  media  yang  tepat  dapat  membantu  tanaman  tumbuh  dan menjadi lebih besar dengan cara terbaik.
Media  yang  dipakai  dalam  penelitian  ini  adalah  Murashige  and  Skoog  (MS).  Kadar  nitrogen  dan  garam anorganik  Murashige  and  Skoog  (MS)  lebih  tinggi  dibandingkan  media  lainnya.  Media  MS  (Murashige  and  Skoog) juga baik untuk semua jenis tanaman, namun paling cocok untuk tanaman Anggrek Dendrobium Sp [4]. Menambahkan bahan  organik  ke  dalam  campuran  media  tanam  dapat  mempercepat  pertumbuhan  planlet  anggrek Dendrobium Sp. Perubahan dan peningkatan ukuran dan kualitas planlet anggrek dapat dilakukan dengan menambahkan bahan organik ke  dalam  media.  Upaya  untuk  membuat  planlet  anggrek  berkualitas  tinggi,  bahan-bahan  organik  harus  ditambahkan dengan konsentrasi yang pas sehingga dapat melengkapi komposisinya. Kentang dan pisang merupakan bahan organik yang ditambahkan dalam penelitian ini.
Ekstrak  pisang  dapat  berperan  pada  pembelahan  sel  agar  membentuk  organ  tanaman  selain  itu  dapat meningkatkan  tinggi  tanaman.  Satu  buah  pisang  terdapat  kandungan  :  8  miligram  kalsium,  28  miligram  fosfor,  0,5 miligram  zat  besi,  0,2  gram  lemak,  25,3  miligram  karbohidrat,  0,7  gram  serat,  dan  1,2  gram  protein  [5].    Fosfor khususnya  bermanfaat  bagi  pertumbuhan  tanaman  anggrek.  Pada  anggrek  Phalaenopsis  amabilis  perlakuan  ekstrak pisang  konsentrasi  20  gr/L  merupakan  konsentrasi  terbaik  memperoleh  waktu  tercepat  dalam  fase  pertumbuhan embrionya  [6].    Pemberian  ekstrak  pisang  dengan  konsentrasi  tertinggi  150  gL-1  mampu  menginduksi  pembentukan akar lebih banyak dibanding perlakuan dengan konstrasi lebih rendah [7]
Ekstrak  kentang  mengandung  karbohidrat,  maka  dapat  membantu  pertumbuhan  tanaman  anggrek.  Kentang termasuk karbohidrat yang merupakan sumber energi mendasar untuk perkembangan dan pertumbuhan [8]. Karbohidrat kentang  merupakan  penyebab  utama  peningkatan  tinggi  tanaman  dan  pertumbuhan  akar  eksplan  pada  kondisi  kultur jaringan. Pada  penelitian  [8]  planlet  Anggrek  Dendrobium  Sp  mampu  menghasilkan  tinggi  terbaik  yaitu pemberian ekstrak kentang namun jumlah akar yang dihasilkan sedikit.
Selain  ekstrak  kentang  dan  pisang  terdapat  bahan  organik  lain  seperti Arang  aktif  yang  ditambah  pada  media tanam,  yang  berfungsi  untuk  merangsang  pertubuhan  akar. Ada  tambahan  zat  pengatur  tumbuh  pada  media  seperti KNO 3 ,  Vitamin  B1,  pupuk growmore, dan fish  oil.  KNO 3 yang berfungsi  untuk  pemacu  pembelahan  sel.  Vitamin  B1 Mempercepat  pembelahan  sel  pada  meristem  akar  dan  mengurangi  stress  pada  tanaman.  Pupuk  growmore  dapat meningkatkan  pertumbuhan  daun.  Fish  oil  untuk  pembentukan  akar  dan  daun. Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui optimasi media MS kombinasi dan konsentrasi yang tepat dari kombinasi bahan organik kentang dan pisang pada media MS untuk pembesaran planlet Anggrek Dendrobium Sp.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN

## 2.1 Waktu dan Tempat
Laboratorium  Kultur  Jaringan  Dinas  Ketahanan  Pangan dan  Pertanian  Kota  Surabaya  menjadi  tempat  penelitian  yang dilaksanakan di bulan Maret hingga Juni 2024.

## 2.2 Cara Kerja

## A.  Alat dan Bahan
Cawan  petri,  pinset,  bunsen,  aluminium  foil,  bungkus  plastik,  blok  milimeter,  pengaduk,  autoklaf,  pH  meter, mikropipet, aliran udara laminar, dan botol kultur steril merupakan beberapa peralatan yang dipakai dalam penelitian. Bahan  yang  dipakai  adalah  planlet  anggrek Dendrobium Sp  dengan  tinggi  1,2-1,9  cm,  media  MS,  Kentang,  pisang, arang, KNO3 vitamin B1, pupuk Growmore, fish oil, , okohol 70%, alkohol 96 % dan aquades.

## B. Sterilisasi alat
Untuk  menjaga  alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  tidak  terkena  bakteri  dan  jamur,  maka  perlu  dilakukan sterilisasi.  sterilisasi  merupakan  teknik  membersihkan  dan  membebaskan  suatu  benda  dari  segala  kehidupan mikroorganisme.  Hal  ini  sangat  penting  karena  alat  rentan  akan  kontaminasi.  Apabila  terjadi  kontaminasi  maka  akan menyebabkan  tanaman  yang  kita  tumbuhkan  di  dalam  media  tidak  dapat  berkembang. Sterilisasi  dimulai  dari  pinset, cawan  petri,  botol  kultur, dan  peralatan  lainnya  dibersihkan  dengan  sabun  dan  Bay  Clin,  dibilas  dengan  air  mengalir, selanjutnya dimasukkan ke dalam autoklaf pada suhu 121 derajat Celcius selama 30 menit.

## C. Pembuatan media
1. Murashige and Skoog (MS) adalah media yang digunakan, komponen media dari stok A ke stok F dicampur dengan vitamin sebanyak 10 ml/L
2. Tambahkan satu mililiter vitamin B1 dan satu mililiter minyak ikan.
3. Tambahkan KNO3 (1 g/L), Pupuk Growmore (2 g/L), dan gula (sukrosa) ke dalam campuran.
4. Tambahkan 20 g/L, 40 g/L, dan 60 g/L ekstrak pisang secara berurutan.
5. Tambahkan arang aktif (2 g/L) dan ekstrak kentang (100, 150, dan 200 g/L).

## JURNAL MEDIA INFORMATIKA [JUMIN]
ISSN 2808-005X (media online) Available Online at http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin
6. Tambahkan aquades hingga volume 1 Liter
7. Cek pH hingga 5,8-6 jika pH kurang atau lebih dari 5,8-6 dapat di tambah dengan KaoH atau HCL
8. Masukkan larutan media tersebut ke dalam panci dan masukkan agar-agar 7g/L
9. Masak hingga mendidih sambil di aduk
10. Setelah mendidih, pindahkan ke botol steril dan tutupi dengan kertas timah.
11. Masukkan ke dalam autoklaf dengan suhu 121 Derajat Celsius selama 15 menit.
12. Media di letakkan di rak kultur, amati 3-7 hari untuk mengetahui terjadi atau tidak kontaminasi

## D. Penanaman planlet
Pilih planlet anggrek  Dendrobium Sp  sudah siap ditanam, kemudian tanam eksplan kedalam media yang sudah diberi berbagai  perlakuan.  Eksplan  yang  digunakan  untuk  penanaman  steril,  ditempatkan  pada  LAF  dengan  menggunakan cawan  petri  sebagai  alasnya  dan  dalam  keadaan  aseptik  [9].  1  botol media  di  isi  2  eksplan,  dengan  tinggi  1,2-1,9  cm kemudian botol di tutup dengan alumunium foil dan plastik wrap agar meminimalisir terjadinya kontaminasi. Botol di letakkan di rak kultur dengan kondisi yang steril dan suhu ruang 17-25 derajat celcius. Pengamatan di lakukan selama 9 minggu untuk mengetahui pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

## 2.4 Analisis data
Dalam  penelitian  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL),  pisang  dan  kentang  dicampur  kedalam  media.  Ekstrak  kentang dengan 3 konsentrasi berbeda: 100 g/L, 150 g/L, dan 200 g/L. Ekstrak pisang  dalam tiga konsentrasi: 20 g/L, 40 g/L, dan  60  g/L.  Masing-masing  terdapat  9  perlakuan  dan  diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  terdapat  27  unit  percobaan. Parameter  penelitian  ini  adalah  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  akar,  dan  jumlah  tunas.  Hasil  data  pengamatan yang  di  peroleh  akan  diolah  menggunakan  F-ANNOVA  ( Fingerprint  Analysis  of  Variance) untuk  melihat  data observasi  dan    menggunakan  Duncan's  Multiple  Range  Test  (DMRT)  pada  taraf  5%  untuk  melihat  apakah  ada perubahan nyata pada perbesaran.
Tabel 1. Variasi perlakuan Perlakuan Pisang Kentang Arang KNO 3 Vitamin B1 Pupuk Growmore Fish Oil Kontrol - - - - - - - P1 20 g/L 100 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P2 20 g/L 100 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P3 20 g/L 100 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P4 40 g/L 150 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P5 40 g/L 150 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P6 40 g/L 150 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P7 60 g/L 200 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P8 60 g/L 200 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P9 60 g/L 200 g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L P10 20 g/L 200  g/L 2 g/L 1 g/L 1 ml/L 2 g/L 1 ml/L

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Anggrek Dendrobium Sp terkenal akan tahan keadaan lingkungan apapun. Penelitian dilakukan selama 9 minggu terdapat 20% botol kultur  yang kotaminasi karena bakteri dan jamur. Hal ini disebabkan oleh beberapa hal, antara lain pemasangan tutup botol yang tidak tepat, peralatan yang tidak steril pada saat penanaman, dan ruang laboratorium yang tidak steril. Agar kultur in-vitro berhasil, sterilitas selama penerapan sangatlah penting. Ide dasar dibalik metode kultur jaringan  adalah  pertumbuhan  tanaman  dengan  menggunakan  komponen  tanaman  vegetatif  pada  media  buatan, semuanya dilakukan dalam lingkungan yang steril [2].

## JURNAL MEDIA INFORMATIKA [JUMIN]
ISSN 2808-005X (media online) Available Online at http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin
Submitted: 18/06/2024 ; Accepted: 25/06/2024 ; Published: 30/06/2024
Gambar 1. Kontam jamur            Gambar 2. Kontam karena bakteri
Pengamatan dilakukan pada awal penanaman, serta setelah lima dan sembilan minggu. Datanya berupa numerik, dan  Duncan's  Multiple  Range  Test  (DMRT)  serta  analysis  of  variance  (ANOVA)  digunakan  untuk  mengujinya  pada taraf 5%. Berikut adalah hasil dan analisis studi tersebut, yang dirinci berdasarkan faktor-faktor yang diteliti.

## 3.1 Tinggi tanaman
Tabel 2. Rata-rata tinggi tanaman pada umur 9 MST Perlakuan Tinggi Tanaman Kontrol 2,06 ± 0 ,15 a P1 2,83 ± 0 ,40 bcde P2 3,23 ± 0 ,25 e P3 3,10 ± 0 ,10 de P4 2,56 ± 0 ,20 bc P5 2,43 ± 0 ,15 ab P6 2,96 ± 0 ,30 cde P7 2,50 ± 0 ,10 b P8 2,56 ± 0 ,30 bc P9 2,76 ± 0 ,15 bcd
Keterangan : Huruf berbeda setelah angka menunjukkan berbeda nyata (α = 5%)
Tabel  2  menampilkan  temuan  penelitian  mengenai  pengaruh  kombinasi  ekstrak  kentang  dan  pisang  terhadap tinggi tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tinggi tanaman anggrek Dendrobium sp berpengaruh nyata pada media MS dengan kombinasi ekstrak kentang dan pisang. Perlakuan kombinasi yang berpengaruh pada tinggi tanaman yaitu  pada  perlakuan  P2 dengan  kombinasi  taraf  ekstrak  pisang  20  g/L  dan  ekstrak  kentang  150  g/L  dengan  rata-rata 3,23  cm.  Sedangkan  perlakuan  tunas  yang  terendah  yaitu  pada  perlakuan  P5  yaitu  dengan  kombinasi  taraf  ekstrak pisang 40 g/L dan ekstrak kentang 150 g/L dengan rata-rata 2,43 cm.  Hal ini terjadi karena kandungan zat fosfor yang ada  dalam  buah  pisang  bermanfaat  bagi  pertumbuhan  tanaman  dan  pada  ekstrak  kentang  dapat  meningkatkan pertumbuhan  planlet.  Sehingga  media  MS  dengan  kombinasi  kentang  dan  pisang  mampu  mendorong  pertumbuhan tinggi  tanaman  daripada  MS0  (kontrol).  Konsentrasi  perlakuan  ekstrak  pisang  sebanyak  20  gr/L  optimal  untuk memperoleh  waktu  tercepat  pada  fase  pertumbuhan  embrio  [6].  Pada  penelitian  [8]  menyatakan  bahwa  pemberian ekstrak kentang 150 g/L mampu menghasilkan planlet dengan tinggi terbaik pada tanaman anggrek Dendrobium Sp.

## 3.2 Jumlah daun
Tabel 3. rata-rata jumlah daun pada umur 9 MST Perlakuan Jumlah Daun Kontrol 4,00 ± 1,00 a P1 10,00 ± 1,00 bc P2 11,00 ± 1,00 c P3 7,33 ± 2,08 b P4 7,33 ± 1,52 b P5 10,33 ± 2,51 bc P6 8,00 ± 1,00 bc P7 7,33 ± 1,52 b P8 8,33 ± 2,08 bc P9 8,66 ± 2,30 bc
Keterangan : Huruf berbeda setelah angka menunjukkan berbeda nyata (α = 5%)
Hasil penelitian dari kombinasi antara ekstrak pisang dan kentang terhadap jumlah daun anggrek Dendrobium sp dapat dilihat pada Tabel  3. Perlakuan terbanyak pada media MS dengan kombinasi ekstrak pisang dan kentang adalah

## JURNAL MEDIA INFORMATIKA [JUMIN]
ISSN 2808-005X (media online) Available Online at http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin
Submitted: 18/06/2024 ; Accepted: 25/06/2024 ; Published: 30/06/2024
perlakuan P2, yaitu kombinasi taraf ekstrak pisang 20 g/L dan ekstrak kentang 150g/L dengan jumlah rata-rata 11 helai daun. Perlakuan paling sedikit terdapat pada P3 (20 g/L ekstrak pisang dan 200 g/L ekstrak kentang), P4 (40 g/L ekstrak pisang dan 100 g/L ekstrak kentang), dan P7 (60 g/L pisang ekstrak dan 100 g/L ekstrak kentang). N, K, Mg, dan Fe merupakan salah satu unsur hara makro dan mikro yang terdapat pada buah pisang. Unsur N yang terdapat pada pisang dapat  merangsang  jumlah  daun,  mempercepat  pertumbuhan  tanaman,  menambah  tinggi  tanaman  serta  anakan  [5]. Kandungan  karbohidrat  pada  kentang  dapat  menjadi  sumber  energi  untuk  tumbuh  dan  berkembang.  Oleh  karena  itu, lebih banyak daun daripada MS0 (kontrol) yang muncul dalam waktu 9 MST pada media MS ketika kentang dan pisang ditambahkan. Daun dengan pemberian ekstrak  pisang berkonsentrasi tinggi (60 g/L) memiliki warna yang lebih hijau tua  dan  segar  di  banding  dengan  konsentrasi  lainnya.  Keadaan  ini  hampir  sama  dengan  penelitian  [10]  konsentrasi ekstrak pisang yang tinggi mempunyai warna yang lebih tua daripada perlakuan kontrol.

## 3.3 Jumlah akar
Tabel 4. Rata-rata jumlah akar pada umur 9 MST Perlakuan Jumlah Akar Kontrol 1,66 ± 0 ,57 a P1 4,00 ± 1,00 bcd P2 4,66 ± 0 ,57 cd P3 3,33 ± 1,52 abc P4 2,66 ± 0 ,57 ab P5 4,33 ± 1,52 bcd P6 5,66 ± 0 ,57 de P7 4,00 ± 1,00 bcd P8 7,00 ± 1,00 e P9 3,00 ± 1,00 abc
Keterangan : Huruf berbeda setelah angka menunjukkan berbeda nyata (α = 5%)
Tabel 4 menampilkan hasil rata-rata jumlah akar dari kombinasi ekstrak kentang dan pisang. Temuan penelitian ini  menunjukkan  bahwa  jumlah  akar  anggrek Dendrobium Sp  dipengaruhi  secara  signifikan  oleh  pemberian  ekstrak kentang dan pisang. Temuan penelitian menunjukkan bahwa perlakuan P8, yang menggabungkan 60 g/L ekstrak pisang dan  150  g/L  ekstrak  kentang,  memiliki  jumlah  akar  terbanyak  secara  keseluruhan,  dengan  rata-rata  7.  Perlakuan kombinasi media yang paling rendah adalah P4 dengan taraf kombinasi ekstrak pisang 20 g/L dan ekstrak kentang 100 g/L  yang  memiliki  rata-rata  2,66.  Auksin  dan  sitokinin  adalah  dua  hormon  yang  di  dalam  ekstrak  pisang.  Hormon sitokinin  mempengaruhi  pembelahan  sel  pada  eksplan,  dan  hormon  auksin  dapat  mempercepat  pembelahan  akar  [5]. Pada penelitian [10] pemberian ekstrak pisang dengan konsentrasi paling tinggi berpengaruh pada peningkatan jumlah akar.  Sama  halnya  dengan  penelitian  inikonsentrasi  pisang  paling  tinggi  yaitu  60  g/L  berpengaruh  pada  penambahan jumlah  akar. Dalam Proses  munculnya  perakaran  dipengaruhi  kulit  batang  tanaman  yang  tahan  terhadap  air  untuk menyerap  kandungan  nutrisi[11].  Ekstrak  kentang  mengandung  polisakarida  dan  unsur  kalsium,  besi,  mangan,  dan boron  yang  dibutuhkan  oleh  pertumbuhan  akar  eksplan  [12].. Kombinasi  kandungan  pada  ekstrak  pisang  dan  ekstrak kentang menjadikan adanya pertambahan jumlah akar yang cukup signifikan.

## 3.4 Jumlah Tunas
T abel 5. Rata-rata jumlah tunas pada umur 9 MST Perlakuan Jumlah Tunas Kontrol 1,00 ± 0 ,00 a P1 2,33 ± 0 ,57 a P2 2,00 ± 1,00 a P3 2,33 ± 0 ,57 a P4 2,66 ± 1,15 a P5 2,00 ± 1,00 a P6 2,33 ± 0 ,57 a P7 2,33 ± 1,52 a P8 2,00 ± 0 ,00 a P9 2,66 ± 1,15 a
Keterangan : Huruf berbeda setelah angka menunjukkan berbeda nyata (α = 5%)
Pada tabel 5 menampilkan hasil penelitian rata-rata jumlah tunas pada media MS kombinasi esktrak pisang dan kentang. Hasil penelitian ini menunjukkan tidak ada perubahan pada jumlah tunas antara MS kombinasi dan MS0. Rata-

## JURNAL MEDIA INFORMATIKA [JUMIN]
ISSN 2808-005X (media online) Available Online at http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin
Submitted: 18/06/2024 ; Accepted: 25/06/2024 ; Published: 30/06/2024
rata  jumlah  tunas  MS0  adalah  1,00  sedangkan  MS  kombinasi  paling  banyak  rata-rata  2,66  terdapat  pada  P4  (ekstrak pisang  40  g/L  dan  ekstrak  kentang  100  g/L)  dan  P9  (ekstrak  pisang  60  g/L  dan  200  g/L).  Media  MS0  mengandung unsur hara  makro dan mikro yang  cukup  sehingga  mampu  merangsang pertambahan  jumlah  tunas  [12].  Jumlah  tunas pada MS kombinasi terendah terdapat pada konsentrasi kentang 150 g/L dengan rata-rata 2.00. Hal tersebut di duga MS kombinasi  kurang  hormon  auksin  dan  hormon  sitokinin  untuk  pengembangan  tunas.  Hormon  auksin  dan  hormon sitokinin yang terdapat pada pisang maupun kentang bersifat endogen sehingga kondisi seimbang. Sama halnya dengan penelitian[13]  Pertumbuhan jumlah tunas yang paling banyak terdapat pada perlakuan kontrol atau tanpa penambahan ekstrak  kentang,  di  duga  karena  status  hormon  endogen  media  perlakuan  dalam  kondisi  yang  seimbang  dan  optimal. Hormon  auksin  dan  sitokinin  yang  eksogen  biasanya  berupa  zat  pengatur  tumbuh  (ZPT)  yang  ditambahkan  dalam media  sehingga  mampu  merangsang  pertumbuhan  pada  tunas.  Konsentrasi  hormon  auksin  dan  sitokinin  akan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan eksplan selanjutnya begitu pula jumlah tunas[14].

## 4. KESIMPULAN
Anggrek Dendrobium Sp sangat diminati di kalangan masyarakat oleh karena itu perlu adanya budidaya dengan tepat.  Budidaya  dengan  teknik  kultur  in-vitro  merupakan  solusi  yang  tepat  hasil  yang  di  dapat  banyak  dengan  waktu yang singkat. Pemilihan media yang tepat merupakan faktor penting untuk budidaya dengan teknik kultur in-vitro. Pada kultur  jaringan  Media  yang  optimal  merupakan  salah  satu  kunci  keberhasilan  dalam  propagasi  tumbuhan  [16]. Penggunaan media MS sangat di sarankan untuk anggrek Dendrobium Sp. Jumlah daun, akar, dan tinggi planlet anggrek Dendrobium Sp bertambah banyak ketika ditambahkan campuran ekstrak  kentang  dan  pisang  ke  dalam  media  MS.  Tanaman  tumbuh  paling  tinggi  dan  mempunyai  daun  paling  banyak ketika  20  g/L  ekstrak  pisang  dan  150  g/L  ekstrak  kentang  dicampur  bersama.  Pertambahan  jumlah  akar  yang  terbaik adalah  ekstrak  pisang  60  g/L  dan  ekstrak  kentang  150  g/L.  Tidak  ada  perbedaan  jumlah  tunas  pada  media  MS kombinasi dan MS0.
Pada  penelitian  lanjutan  disarankan  menambah  tambah  zat  pengatur  tumbuh  berupa  sitokinin  agar  terdapat perbedaan  siginifikan  pada  jumlah  tunas.  Penelitian  kali  ini  cukup  berhasil  karena hanya  terdapat  20%  tanaman  yang kontaminasi  bakteri dan  jamur.  Penambahan  kombinasi  bahan  organik  berpengaruh  pada  pembesaran  planlet  anggrek dendrobium  sp.  Pada  penelitian  lanjutan  disarankan  menambah  tambah  zat  pengatur  tumbuh  berupa  sitokinin  agar terdapat perbedaan siginifikan pada jumlah tunas.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Kami mengapresiasi bantuan penelitian ini dari awal hingga akhir yang diberikan oleh para mentor, supervisor, dan  anggota  MSIB  6  posisi  PTBTA  DKPP  Surabaya.  Kami  berterima  kasih  atas  fasilitas  yang  diberikan  Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya untuk penelitian ini.

## REFERENCES
[1] T.  Sudartini,  F.  Kurniati,  and  A.  N.  Lisnawati,  “Efektivitas  air  cucian  beras  dan  air  rendaman  cangkang  telur  pada  bibit anggrek dendrobium,” J. Agro , vol. 7, no. 1, pp. 82–91, 2020, doi: 10.15575/1676.
[2] A. H. H. Basri, “Kajian pemanfaatan kultur jaringan dalam perbanyakan tanaman bebas virus,” Agrica Ekstensia , vol. 10, no. 1, pp. 64–73, 2016.
[3] R.  Apriliyani  and  B.  F.  Wahidah,  “Perbanyakan  anggrek  Dendrobium  sp.  secara  in  vitro:  Faktor-faktor  keberhasilannya,” Filogeni J. Mhs. Biol. , vol. 1, no. 2, pp. 33–46, 2021, doi: 10.24252/filogeni.v1i2.21992.
[4] O. Aprinda, L. Lizawati, and E. Eliyanti, “Induksi Akar Pada Eksplan Tunas Anggrek (Dendrobium var. Airy Beauty) Secara In  Vitro  dengan  Penambahan  Naphtalene  Acetic  Acid  (NAA)  dan  6-Benzyl  Amino  Purin  (BAP),” J.  Agroecotania    Publ. Nas. Ilmu Budid. Pertan. , vol. 5, no. 1, pp. 27–39, 2022, doi: 10.22437/agroecotania.v5i1.22825.
[5] U.  Nursolihah,  R.  A.  Laksono,  and  N.  W.  D.  Saputro,  “Respon  Pertumbuhan  Protocorm  Anggrek  Dendrobium  nindii  X Dendrobium Jaya Srani Dengan Penambahan Berbagai Konsentrasi Benzyl Amino Purin (BAP) Dan Ekstrak Pisang Ambon Secara In Vitro,” J. Ilm. Wahana Pendidik. , vol. 8, no. 1, pp. 60–66, 2022, doi: 10.5281/zenodo.5814304.
[6] E.  Nuryadin,  C.  C.  Choeronisa, and  E.  Hernawan,  “Pengaruh  Bahan  Organik  Ekstrak Pisang  Pada  Media  Vacin  and  Went Terhadap Pertumbuhan Fase Embrio Phalaenopsis amabilis,” Bioedukasi J. Pendidik. Biol. , vol. 11, no. 1, pp. 27–32, 2020.
[7] E.  S.  W.  Utami,  S.  Hariyanto,  and  Y.  S.  W.  Manuhara,  “Pengaruh  Pemberian  Ekstrak  Pisang  pada  Media  VW  terhadap Induksi Akar dan Pertumbuhan Tunas Dendrobium lasianthera J.J.Sm,” Agrotrop , vol. 6, no. 1, pp. 35–42, 2016.
[8] I.  D.  Ambarwati,  F.  N.  Alfian,  and  P.  Dewanti,  “Respon  Anggrek  Dendrobium  sp.,  Oncidium  sp.,  dan  Phalaenopsis  sp. Terhadap Pemberian Empat Jenis Nutrisi Organik yang Berbeda pada Tahap Regenerasi Planlet,” Agrikultura , vol. 32, no. 1, p. 27, 2021, doi: 10.24198/agrikultura.v32i1.32366.
[9] S. Sakina, S. Anwar, and F. K. Agroecotechnology, “Pertumbuhan Planlet Anggrek Dendrobium (Dendrobium sp.) secara In Vitro  pada  Konsentrasi  BAP  dan  NAA  Berbeda  In  vitro  dendrobium  orchid  (Dendrobium  sp.)  plantlet  growth  in  different concentration  of  BAP  and  NAA,” J.  Pertan.  Trop. ,  vol.  6,  no.  3,  pp.  430–437,  2019,  [Online].  Available: https://talenta.usu.ac.id/jpt
[10] S.  Rahayu,  E. S.  W.  Utami,  and A.  B.  Indraloka,  “Pengaruh  Ekstrak  Yeast  dan  Pisang  Raja  Terhadap  Pertumbuhan  Tunas Embrio  Vanda  hookeriana  Rchb.f.,” Al-Kauniyah  J.  Biol. ,  vol.  14,  no.  1,  pp.  138–151,  2021,  doi:

## JURNAL MEDIA INFORMATIKA [JUMIN]
ISSN 2808-005X (media online) Available Online at http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin
Submitted: 18/06/2024 ; Accepted: 25/06/2024 ; Published: 30/06/2024
10.15408/kauniyah.v14i1.16713.
[11] N.  Karimah,  F.  Kusmiyati,  and  S.  Anwar,  “PENGARUH  PENGGUNAAN  SUKROSA  DAN  IBA TERHADAP  INDUKSI AKAR  EKSPLAN  TUNAS  ANGGREK  (Dendrobium  sp.) SECARA  IN  VITRO,” AGROTEK  J.  Ilm.  Ilmu  Pertan. ,  vol.  5, no. 1, pp. 34–44, 2022, doi: 10.33096/agrotek.v5i1.157.
[12] R.  G.  Marpaung,  D.  Pasaribu,  and  Y.  S.  K.  Gulo,  “PENGARUH  EKSTRAK  KENTANG  DAN  AIR  KELAPA  MUDA TERHADAP PERTUMBUHAN PLANLET Dendrobium sp PADA MEDIA VACIN DAN WENT,” Agrotekda , vol. 3, no. 2, pp. 84–92, 2019, [Online]. Available: https://ejurnal.darmaagung.ac.id/index.php/agrotekda/article/view/727
[13] R. Erisa, S. Nurlina, D. Satriawan, R. R. S. Astuti, and Marlin,  “Pengaruh Konsentrasi 6-Benzyl Amino Purine (BAP) dan Sukrosa  terhadap  Pertumbuhan  dan  Perkembangan  Subkultur  Anggrek  Dendrobium  Sp.  Woo  Leng  secara  In  Vitro,” Pros. SNPBS (Seminar Nas. Pendidik. Biol. dan Saintek) , pp. 94–103, 2022.
[14] et al Chalik, “Concentration Test of Potato Extract on the Growth of Bread Banana,” J. Green Swarnadwipa , vol. 10, no. 3, pp. 373–382, 2021.
[15] N.  L.  P.  K.  Febryanti,  M.  R.  Defiani,  and  I.  A.  Astarini,  “INDUKSI  PERTUMBUHAN  TUNAS  DARI  EKSPLAN ANGGREK  Dendrobium  Heterocarpum  Lindl.  DENGAN  PEMBERIAN  HORMON  ZEATIN  DAN  NAA,” Metamorf.  J. Biol. Sci. , vol. 4, no. 1, p. 41, 2017, doi: 10.24843/metamorfosa.2017.v04.i01.p07.
[16] I.  HANDAYANI,  E.  HANDINI,  and  P.  APRILIANTI,  “Efek  Zat  Pengatur  Tumbuh  NAA  untuk  Optimasi  Pembesaran Bulbophyllum  spp.  secara  In  Vitro,” Trop.  Biosci.  J.  Biol.  Sci. ,  vol.  2,  no.  2,  pp.  51–62,  2022,  doi: 10.32678/tropicalbiosci.v2i2.6861.