The Influence Of Product Quality, Price Perception, And Service Quality On Consumer Satisfaction At Inspirasi Coffee Jatinegara

## Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Inspirasi Coffe Jatinegara
Rika Nur Hikmah 1 , Suadi Sapta Putra 2 , Kumba Digdowiseiso 3*
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Nasional, Jakarta 1,2,3 rikanurhikmah@gmail.com 1 , suadi.putra@civitas.unas.ac.id 2 , kumba.digdo@civitas.unas.ac.id 3
* Corresponding Author

## ABSTRACT
Inspirasi  Coffee  is  a  coffee  shop  located  in  the  Jatinegara  area,  East  Jakarta.  Similar  to  other  coffee shops, Inspirasi Coffe provides a variety of coffee brews as its mainstay menu. Inspiration Coffee also provides non-coffee drinks. Not only a drink menu, they also provide a variety of snack menus and heavy food  dishes.  In  their  business  activities,  researchers  found  several  problems  in  product  quality,  price perception, and service quality on customer satisfaction. The purpose of this study was to determine how the  influence  of  product  quality,  price  perception,  and  service  quality  of  coffee  drinks  on  consumer satisfaction  at  Inspirasi  Coffee.  The  research  method  used  is  quantitative  method  and  data  collection techniques  based  on    observations,    interviews    and    literature    study.    This    research    is    a    survey research with associative design. The population in this study are all consumers of  Inspiration  Coffee. The  sample  of  this  research  is  some  consumers  of Inspiration Coffee Jatinegara totaling 100 people. Collecting data using a questionnaire that has been tested for validity and reliability. The data analysis technique  used  in  this  research  is  multiple  regression  analysis.  Based  on  the  data  obtained  from  the research, it shows that the product quality, price perception, and service quality presented by Inspirasi Coffe are all good, this means that Inspirasi Coffee can satisfy consumers who come to visit through all aspects of this Coffee shop.
Keywords: Product Quality, Price Perception, and Service Quality.

## ABSTRAK
Inspirasi Coffee merupakan sebuah kedai kopi yang terletak di daerah Jatinegara, Jakarta Timur. Sama halnya  dengan  kedai  kopi  lainnya,  Inspirasi  Coffe  menyediakan  berbagai  macam  racikan  kopi  sebagai menu andalannya. Inspirasi Coffee juga menyediakan minuman non-kopi. Tidak hanya menu minuman, mereka  juga  menyediakan  berbagai  menu  makanan  ringan  dan  makanan  berat.  Dalam  kegiatan usahanya, peneliti menemukan beberapa masalah dalam kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan  terhadap  kepuasan  konsumen.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui bagaimana pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan minuman kopi terhadap kepuasan konsumen di Inspirasi Coffee. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dan teknik pengumpulan data berdasarkan observasi, wawancara dan studi kepustakaan.  Penelitian ini merupakan  penelitian  survei  dengan  desain  asosiatif.  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh konsumen  Kopi  Inspirasi.    Sampel  dari  penelitian  ini  adalah  sebagian  konsumen  Inspiration  Coffee Jatinegara  yang  berjumlah  100  orang.  Pengumpulan  data  menggunakan  kuesioner  yang  telah  diuji validitas  dan  reliabilitasnya.  Teknik  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis regresi  berganda.  Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan yang disajikan oleh Inspirasi Coffe semuanya sudah baik, hal  ini  berarti  bahwa  Inspirasi  Coffee  dapat  memuaskan  konsumen  yang  datang  berkunjung  melalui semua aspek yang ada di Coffee shop ini.
Kata kunci: Kualitas Produk, Persepsi Harga, dan Kualitas Pelayanan.

## 1. Pendahuluan
Pertumbuhan di dunia ekonomi sekarang ini telah melihat banyak perubahan cepat di  dunia  usaha.    Akibatnya,  banyak  pengusaha  gerai  ritel,  seperti  kafe,  supermarket, minimarket,  department  store,  dan  lain-lain,  telah  berevolusi.  Akibatnya,  persaingan berkembang  di  antara  bisnis-bisnis  ini.  Setiap  organisasi  harus  efektif  dalam  mengadopsi strategi  yang  tepat  untuk  mendominasi  pasar  agar  tetap  sukses.  Pembangunan  lingkungan yang  menyenangkan  didukung  oleh  desain  interior    yang    khas    dan    penyediaan    fasilitas tambahan  yang  berbeda  dengan hiburan musik live, wifi, dan sejenisnya adalah daya magnet bagi  kliennya  yang  pada  akhirnya  akan  memengaruhi  keputusan  pembelian  mereka. Perusahaan ditekan untuk bergerak lebih cepat untuk menarik pelanggan dalam menghadapi persaingan  perusahaan  yang lebih  ketat,  terutama dari  bisnis  yang sebanding. Akibatnya, organisasi  yang  menggunakan  ide  pemasaran  harus  memperhatikan  perilaku  pelanggan  dan elemen  yang  mempengaruhi  keputusan  pembelian  mereka  dalam  upaya  pemasaran  produk mereka.  Pengambilan  keputusan  pembeli  dipengaruhi  oleh  kapasitas  perusahaan  untuk menarik  pelanggan,  serta  pengaruh  eksternal.  Meningkatnya  jumlah  barang  di  pasar  akan dipengaruhi oleh banyaknya jumlah orang komersial di industri terk.
Tingkat persaingan itu menjadi salah satu masalah kepentingan bisnis reguler karena kepuasan pelanggan atau peserta komersial di pasar telah meningkat. Akibatnya, tingkat daya saing akan meningkat secara dramatis dari tahun ke tahun di masa mendatang. Espresso atau kopi dalam bahasa Jawa umumnya dikenal sebagai minuman yang dihasilkan dari ampas kopi. Kopi  sekarang  menjadi  salah  satu  minuman  paling  terkenal  di  planet  ini.  Pohon  anggur espresso adalah sejenis tanaman yang berasal hanya di Timur Tengah dan Afrika, tidak  benar- benar di  Indonesia.  Konsep  kopi  masuk  ke  Indonesia  pada tahun 1696, dan sedang dalam tahap penelitian. hasil dari. Baru pada tahun 1699 semak kacang ini menarik perhatian penuh orang Jawa.
Kopi merupakan komoditas bisnis karena merupakan tulang punggung perekonomian beberapa  negara.  Ini  dapat  dihargai  oleh  hampir  semua  kategori  usia  sebagai  pendorong utama.  Kafein  sudah  menjadi  barang  ekspor  yang  sangat  kuat,  sebagaimana  dibuktikan  oleh statistik tertanggal 2004, yang menunjukkan bahwa espresso adalah barang ekspor yang paling berharga pada tahun 2005, menempatkan biji kopi sebagai pemenang perdagangan terbesar ketujuh  di  negara  itu  dari  tanaman  industri.  Produksi  espresso  di  Jawa  kini  menduduki peringkat keempat dunia, menurut temuan tersebut. Kopi memang memiliki tradisi panjang di Bali dan memainkan peran penting dalam pembangunan ekonomi negara. Berikut merupakan dua macam jenis kopi yang sering di jual belikan oleh banyak orang, yaitu:
1. Jenis   kopi   Arabika,   dalam   85%   memproduksi   kopi   di   seluruh   dunia merupakan kopi  jenis  Arabika  ini,  dan  kedudukan  Indonesia  dalam  menyumbang  angka  jenis  kopi arabika sebesar 10%.
2. Jenis  kopi  Robusta,  sekitar  memproduksi  25%     di  seluruh  dunia,  dan kedudukan Indonesia dalam menyumbang angka jenis kopi robusta sebesar 75%.
Dari warung dan kafe hingga restoran mewah dan hotel berbintang, tidak sulit untuk menemukan  minuman  hitam  ini  di  berbagai  negara  yang  paling  disukai  dan  menjadi  bagian dari gaya hidup mereka. Mereka pasti menawarkan berbagai jenis kopi   dan harga. Ada sekitar 598  kedai  kopi  dan  kafe  di  wilayah  metropolitan  Jakarta,  dan  popularitas  kopi  juga mempengaruhi perkembangan bisnis. Di Indonesia, kedai kopi biasa disebut coffee shop atau kedai kopi. Dari desa-desa terpencil hingga ke jantung kota, kedai kopi mulai bermunculan di tengah-tengah kita,  sehingga semakin banyak orang yang datang ke kedai kopi tujuan mereka. Definisi kafe “menurut Wiktionary (2010) dapat diartikan sebagai kafe kecil atau restoran kecil, biasanya menjual kopi, terkadang minuman ringan, makanan sederhana dan makanan ringan, dan memiliki fasilitas pendukung di tempat tersebut.”
Di  Jakarta,  semakin  banyak  kedai  kopi  baru  yang  didirikan  dan  telah  menyebar  di seluruh kota. Namun tidak semua kafe di Jakarta banyak didatangi konsumen, hanya kafe-kafe tertentu saja yang memiliki ramai pengunjung. Ada banyak hal yang mempengaruhi berbelanja di  kedai  kopi,  seperti  suasana  tempat,  produk  kopi,  layanan  yang  dibetikan,  tempat,  merek kafe,  kelompok  afinitas,  tag  harga,  lifestyle,  promosi  dan  lainnya.  Pengembangan  kedai  kopi antara lain kedai kopi Inspiration Coffee yang terletak di lokasi Jatinegara dan Jakarta Timur. Kami  sangat      ingin      memenuhi      keinginan      dan      kebutuhan      konsumen.      Kafe      ini menawarkan berbagai macam kopi dan makanan ringan, serta makanan yang mengenyangkan. Pesaing  yang  dihadapi  Inspiration  Coffee  dalam  melaksanakan  usahanya  antara  lain  Fore Coffee, Coffee Wovven, NGPES Coffe Shop, Copilot Coffee.
Inspirasi  Coffee  adalah  perusahaan  dagang  yang  berdiri  pada  tahun  2020  yang bergerak  di  bidang  jasa.  Selain  kopi,  kedai  kopi  menyajikan  makanan  dan  minuman  berat seperti milkshake, jus dan es krim cokelat, seperti nasi goreng dan nasi sambal mataskin. Es Krim dan berbagai macam produk lainnya yang bisa dipesan dari daftar menu yang disediakan. Inspirasi  Coffee  yang  saat  ini  sedang  mempunyai  permasalahan  dengan  kedai  kopi  saingan yang ketat dalam bisnis kedai kopi. Dalam interview dengan pemilik  Inspirasi  Coffee  Ghozi Kurniawan,  kebanyakan  konsumen  membuat pesanan kopi daripada menu lainnya, sehingga pengelola  juga  berperan  penting  dalam  menghasilkan  minuman  kopi  yang  berkualitas,  oleh karena itu barista menjelaskan perlu adanya pelatihan yang baik. Sajikan kopi.
Nilai omzet penjualan pada table diatas,menjelaskan angka tersebut hasil dari total produk yang terjual selama sebula x average range per product. Total avare rangenya adalah 20.000/item terdapat adanya fluktuasi bulanan, namun masalah yang disebabkan hal tersebut merupakan  keadaan  dapat  terjadinya  transaksi  pembelian  yang  sangat  besar  pada  bulan tertentu.  Hal  ini  mungkin  juga  karena    adanya    beberapa    kedai    kopi    baru    di    Jakarta, khususnya    di    kawasan  Jatinegara    saat    akhir    tahun    ini.    Di    sinilah    manajemen    perlu mempercayai  pelanggan  loyal    Inspirasi  Coffee  untuk  datang  lagi    berbelanja  di  kedai  kopi. Inspirasi  Agar  kopi  dapat  bertahan,  Anda  perlu  mengembangkan  strategi  pemasaran  kafe, misalnya, untuk mengembangkan suatu kualitas produk kopi, harga kopi, dan kualitas layanan di kafe tersebut.
Penelitian  ini  menganalisis  pengaruh  “kualitas  produk,  persepsi  harga  dan  kualitas pelayanan    terhadap    kepuasan    konsumen    di    Inspirasi    Coffee    Jakarta.”  Oleh  sebab  itu, mengenai  kepuasan  seorang  konsumen,  Machkfoedz  (2012:55)  berpendapat    jika  kepuasan seorang konsumen  merupakan  proses  evaluasi  dan pemilihan dari berbagai  sumber. Dengan adanya  kekhawatiran  khusus  dengan  mengidentifikasi    opsi    yang  dianggap    paling menguntungkan.  Oleh  karena itu, Anda dapat menarik judul penelitian ini berdasarkan latar belakang  masalah.  “PENGARUH  KUALITAS  PRODUK,  HARGA,  DAN  KUALITAS  LAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI INSPIRASI COFFE JATINEGARA”

## 2. Tinjauan Pustaka
Manajemen pemasaran ialah pelaksanaan analisis, perencanaan analisis, pelaksanaan analisis,  dan  pemeliharaan  interaksi  yang  memanfaatkan  untuk  melakukan  dibeli  sasaran untuk  melaksanakan  tujuan  kelompok.  Pemasaran  dalam  manajemen  adalah  ilmu  dan  seni memilih,  menarik,  bertahan,  dan  meningkatkan  jumlah  pelanggan  dengan  menciptakan, menyerahkan,  dan  mengomunikasikan  nilai  pelanggan  yang  utama  (Kotler  2005:11). Pengertian manajemen   pemasaran   adalah   suatu   kegiatan   dimana   semua   kegiatan (program)   dianalisis,   direncanakan,   dilaksanakan,   dan   dipantau   untuk mencapai nilai tukar  yang  baik  dengan  pembeli  sasaran  untuk  mencapai  tujuan  perusahaan  (Salma,  2012: 160).

## Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen
Pengelola  harus  merencanakan,  membuat,  atau  menangani  barang  bank  baik  secara kolektif maupun mandiri agar dapat memenuhi ekspektasi pasar. Terbukti dengan banyaknya produk  yang  gagal  di  pasar  internasional,  ini  bukanlah  usaha  yang  mudah.  Sebuah  produk terdiri dari fitur yang dapat diamati dan tidak terlihat, bukan hanya satu hal. Tjiptono (2015: 95)  mendefinisikan  “sebagai  sesuatu  yang  diberikan  oleh  produsen  agar  dapat  ditemukan, diminta,  diperoleh,  kemudian  dicerna  baik  oleh  pasar  sebagai  pemuasan  kebutuhan  atau keinginan  pasar  yang  berlaku”.  Menurut  definisi  ini,  “produk  adalah  segala  sesuatu  yang dipasok  ke  perdagangan  sebagai  pemenuhan    keinginan    atau    pemenuhan    keinginan pelanggan,  baik  material maupun immaterial.” Di pasar modern yang semakin kompetitif saat ini,  sebuah  perusahaan  akan  dapat  menetapkan  dan  merancang  program  pemasaran  yang tepat,  terutama  untuk    barang-barang    yang    dianggap    bernilai,    yaitu    barang-barang berkualitas  tinggi  yang  dapat  membantu  konsumen  memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan mereka. diberikan oleh produsen untuk dilihat, dikejar, diperoleh, dimanfaatkan, atau dimakan oleh  pasar  guna  memenuhi  permintaan  dan  keinginan  pasar  Komoditas    fisik,    jasa,    lokasi, kelompok,    dan    gagasan    termasuk    di    antara  komoditas    yang  tersedia.  Saat  merancang produk  atau  penawaran,  perusahaan  harus  menyadari  banyak  tingkatan  produk.  (  Dionisius Apecilus Nggaur, 2018) produk memiliki 5 keV U7las diantaranya :
a. Core Benefit = adalah adanya keuntungan dari  produk  yang ditawarkan kepada konsumen.
b. Basic  Product  =  bentukan  umum  dari  berbagai  produk  yang  dapat  dirasakan  oleh  inrda manusia.
c. Expected Product =   serangkaian dari peralatan produk dan kondisi yang diharapkan oleh produsen pada untuk menjangkau suatu produk.
d. Augmented Product = adalah segala sesuatu yang terdapat perbedaan ntara produk yang ditawarkan .
e. Potential  Product  =  adalah  banyak  argumen  argumentasi  dan  adanya perubahan segala bentuk oleh suatu produk yang akan datang nantinya.

## Pengaruh Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Konsumen
Fungsi  penetapan  harga  dalam  hal  pemesanan  dan  penjualan  produk  atau  jasa sebenarnya    dapat    dipisahkan.    Harga  membantu    konsumen    dalam    memutuskan  apakah harus  membeli  barang  atau  tidak.  Menurut  Kotler  &  Armstrong  (2005:73),  “nilai  adalah sejumlah  mata  uang  yang  harus  dibayar  pembeli  untuk  memperoleh  barang.”  Penerimaan konsumen  terhadap  suatu  produk  ditentukan  oleh  harganya,  dan  itu  adalah  sesuatu  yang dapat dikelola. Harga rendah atau tinggi suatu produk bersifat sangat subjektif. Oleh karena itu, diperlukan strategi penetapan harga. Penetapan harga yang tepat merupakan harga yang konsisten  dengan  kelebihan  dalam  produk  dan  dapat  memberikan  kepuasan  kepada pelanggan.

## Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen
Kualitas,  menurut  Wilshire  et  al.  (2002),  adalah  “jumlah  dari  mana  produk  tertentu memenuhi kepentingan pelanggan”. Sementara itu, Caruana (2002) mengklaim bahwa evaluasi pengguna antara harapan dan persepsi mereka dan kesan mereka tentang bagaimana layanan disampaikan  menentukan  keunggulan  layanan.  Demikian  pula,  kualitas  layanan  didefinisikan sebagai  kesenjangan  kebutuhan  pelanggan  dan  mewakili  merek,  sesuai  Parasuraman  et  al. (1988), dengan tujuan membuat kehebatan terjangkau.
Hipotesis  ini  dapat  dicirikan  sebagai  perbaikan  parsial  untuk  spesifikasi  masalah penelitian,  di  mana  persiapan  latar  belakang  studinya  diberikan  dalam  bentuk    frase penyelidikan    dan    link    dievaluasi    menggunakan    jaringan    asosiasi  studi  penelitian. Diperkirakan  bahwa  dengan  memverifikasi  premis  dan  membangun  hubungan  keseluruhan,
solusi untuk situasi yang dihadapi dapat diidentifikasi. Arikunto (2018), Berdasarkan kerangka pemikiran di atas maka dapat ditarik hipotesissebagai berikut:
H1 :  Kualitas Produk (X1) berpengaruh positif dan signifikan dengan Kepuasan Konsumen  (Y) Inspirasi Coffe Jatinegara
H2 :  Persepsi Harga (X2) berpengaruh positif dan signifikan dengan Kepuasan Konsumen (Y) Inspirasi Coffe Jatinegara
H3 :  Kualitas Layanan (X3) berperngaruh positif dan signifikan dengan Kepuasan Konsumen (Y) Inspirasi Coffe Jatinegara

## 3. Metode Penelitian
Jenis objek penelitian ini merupakan penelitian pada Inspirasi Coffe Jatinegara,   objek penelitian   ini   menjadi   sasaran   dalam   penelitian   untuk (Sugiyono., 2018) objek penelitian adalah  “sasaran  ilmiah  untuk mendapatkan data dengan tujuan kegunaan tertentuk tentang sessuatu hal objectif, valid dan realible tentang suatu hal (variabel tertentu)”. Pada penelitian ini  yang  menjadi  objek  penelitian  saya  yaitu  “Kepuasan  Konsumen  pada  Inspirasi  Coffe Jatinegara  yang  dapat  di  pengaruhi  oleh  Kualitas  Produk,  Persepsi  Harga  dan  Kualitas Pelayanan  Terhadap  Kepuasan  Konsumen.”  Populasi  adalah  konsep  lingkupan  atau  suatu besaran dalam karakter dari berbagai  macam  objek  yang  akan  di  diteliti.  Populasi  yang diambil  dalam penelitian ini adalah konsumen dari coffee shop di Inspirasi Coffee Jakarta yang sesuai dengan kriteria coffee shop yang dimaksud oleh peneliti yaitu : pernah membeli sekali jenis minuman coffee shop di Inspirasi Coffee.
Menurut (Nikmatuzuroh 2019) rumus slovin adalah formula untuk menghitung jumlah sempel minimal jika perilaku sebuah populasi belum diketahui   secara   pasti.   Pengambilan sampel   non-probabilitas,   demikian menurut   Sugiyono   (2017:   82),   merupakan   dasar reliabel      yang      tidak  memberikan  peluang  atau  kemungkinan  yang  sama  dengan  setiap konstituen atau  bagian   dari   populasi   untuk   dipilih   sebagai   perwakilan.   Purposive sampling, yaitu pendekatan pengambilan sampel berdasarkan seperangkat kriteria, digunakan untuk  mendapatkan  sampel  (Sugiyono  2017:190).  Untuk  penelitian  yang  lebih  akurat,  maka dengan  dimaksimalkan,  digunakan  sempel  sebanyak    100    responden.    100    responden tersebut  dianggap  sudah representative karena sudah melebihi batas minimal sempel.
Analisis regresi linier berganda merupakan suatu metode analisis untuk menentukan ketepatan dalam memprediksi pengaruh yang terjadi antara variabel bebas  (X)  dan  variabel terikat  (Y).  (Sugiyono.,  2018)  menunjukkan  regresi berganda karena jumlah variabel bebas lebih  besar  dari  1.  Dalam  penelitian  ini,  jumlah  variabel  bebas  adalah  3  (3),  dan  persamaan regresi      berganda.  Uji  t-statistik  digunakan  untuk  mengetahui  seberapa  penting  masing- masing variabel independen dalam menginterpretasikan variasi variabel dependen (Santosa  & Luthfiyyah,  2020)  Benarkah  faktor  kualitas  produk,  kewajaran harga, dan iklan berpengaruh terhadap keputusan pembelian dalam penelitian ini.
1. Konsumen    Front    Coffee    Metropolis    Walk    Menghadapi    Tantangan    Berat.  Ilmuwan kami  menggunakan  berbagai  kriteria  pengujian  untuk  membuat keputusan.
2. Jika  ambang batas  kepentingan  adalah  0,05  maka  koefisien  regresi  tidak mempunyai pengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  variabel.  Selanjutnya,  metode  statistik  berikut digunakan  untuk  mengevaluasi  apakah  skor  setiap  pertanyaan  survei  sah  atau tidak:variabel.  Sedangkan  untuk  mengetahui  skor  masing-masing  item  pertanyan  valid atau tidak, maka ditetapkan criteria statistik sebagai berikut:
1. Jika r hitung > r tabel dan bernilai positif, variabel valid.
2. Jika r hitung < r tabel, maka variabel tersebut tidak valid.
3. Jika r hitung > r tabel tetapi bertanda negative, maka H0 akan tetap ditolak dan  H1 diterima.

## 4. Hasil Dan Pembahasan
Uji  t  untuk  menganalisis  signifikan  pengaruh  variabel  independen  secara  individu terhadap  variabel  dependen  dengan  mengetimasi  nilai  signifikan  dari  T_hitung  untuk mengetahui apakah Kualitas Produk (X1), Harga (X2), dan Kualitas   Layanan (X3)   berpengaruh secara   signifikan   terhadap   Kepuasan Konsumen (Y) dengan melakukan pengujian tingkat signifikan (α) = 0,05.

## Kualitas Produk terhadap Kepuasan Konsumen di Inspirsi Coffee Jatinegara
Berdasarkan  hasil  uji  hipotesis  diperoleh  bahwa  kualitas  produk  berpengaruh  positif dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  kopi  inspirasi  Jatinugala.  Hasil    uji    hipotesis memiliki    nilai        4,569    dan    tingkat    signifikansi    kurang  dari  1,985.  Pengaruh  positif  dan signifikan  ini  menunjukkan  bahwa  continuous  improvement  pada  kualitas  produk  akan mempengaruhi      keputusan  pembelian  Inspirasi  Coffee  Jatinegara.  Hal  ini  juga  dibuktikan dengan nilai koefisien 0,283. Artinya semakin tinggi kualitas produk maka   semakin tinggi pula keputusan pembeliannya. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas produk merupakan salah satu penentu  keputusan  pembelian,  karena  kualitas  produk  menciptakan  dan  meningkatkan keputusan  pembelian.  Semakin  tinggi  kualitas  produk  yang  ditawarkan  maka  semakin  tinggi pula keputusan pembeliannya. Hasil penelitian ini dari Jackson Hospital Weenas 2013 "Dampak Kualitas  Produk,  Harga,  Promosi  dan  Kualitas  Layanan  Terhadap  Keputusan  Pembelian Springbed  Comforta"  dan  "Dampak  Kualitas  Produk  dan  Citra  Merek"  Anniek  Fatlahah  2013 konsisten dengan. "Keputusan Pembelian Es Wall Magnum Cream" telah menunjukkan bahwa kualitas produk memiliki dampak langsung terhadap kepuasan konsumen.

## Persepsi Harga terhadap Kepuasan Konsumen di Inspirsi Coffee Jatinegara
Kewajaran  harga  memiliki  pengaruh  yang  menguntungkan  dan  substansial  terhadap kesenangan  pembeli  di  Besar  Espresso  Jatinegara,  menurut  hasil  pengujian  hipotesis.  Uji Hausman menghasilkan skor 9,088 dengan signifikansi statistik kurang dari 3,805, yaitu 1,985. Pengaruh  positif  signifikan  ini  menunjukkan  bahwa  harga  murah  Mocha  Inspirasu  Jatinegara berdampak  pada  peningkatan  kepuasan  pelanggan.  Hal  ini  juga  ditunjukkan  oleh  koefisien reliabilitas sebesar 0,465, yang menunjukkan bahwa semakin rendah harga komoditas   yang ditawarkan,   semakin   baik   kebahagiaan   pelanggan,   dan sebaliknya. Karena penetapan harga  adalah  aspek  yang  paling  dapat  disesuaikan  dan  bervariasi,  itu  adalah  Hal  ini menunjukkan  bahwa  penetapan  harga  merupakan  salah  satu  faktor  kebahagiaan  konsumen karena  harga  merupakan  komponen  bauran      pemasaran      yang      paling      bervariasi      dan sering      berubah.      Keputusan  pembelian  konsumen  dipengaruhi  oleh  seberapa  murah  dan rendahnya harga suatu perusahaan. Temuan penelitian ini sejalan dengan penelitian Jackson Subhash Weenas yang dipublikasikan, “Quality Of Products, Price, Advancement, and Servqual Impact  on  Purchasing  Behavior  for  Spring  Bed  Comforta,”  penelitian  Strong  Supriyono  et  al 2014, “Influence of Product, Price , dan Publisitas Perilaku Pembelian  dalam  Mendapatkan Rumah    di    Bukit    Simpang    Untuk    Akomodasi  (BSB)  Kota  Melalui  Selatan,”  dan  penelitian Mariana tahun 2015, “Thesalah satu prediktor kebahagiaan konsumen.

## Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Konsumen Inspirasi Coffee Jatinegara
Berdasarkan hasil uji hipotesis diperoleh bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Hasil uji hipotesis adalah 5,937 dengan tingkat signifikansi kurang dari 0,05 yang setara dengan   1,985.   Pengaruh   positif   dan   signifikan ini   menunjukkan   bahwa peningkatan  kualitas  pelayanan  berdampak  pada  peningkatan kepuasan  pelanggan.  Hal  ini  juga  dibuktikan  dengan  nilai  koefisien  sebesar  0,385.  Hal  ini menunjukkan bahwa semakin tinggi kualitas pelayanan seorang karyawan maka semakin tinggi pula  kepuasan  pelanggannya.  Senada  dengan  penelitian      Abdur  Rohman      yang  berjudul
Dampak  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan  pada  Bengkel  MR.  "Montir Citayam" adalah Mr. Workshop menunjukkan bahwa ada pengaruh antara kualitas pelayanan dan  kepuasan  pelanggan.  mekanik  Chitayam.  Indikator      variabel  kualitas  pelayanan  dapat meningkatkan keputusan pembelian.

## 5. Penutup Kesimpulan
Berlandasan kesimpulan dalam penelitian ini, yang penulis lakukan dengan penyebaran kuesioner  sebagai  alat  bantu  penelitian  dalam  mendapatkan  data  melalui  pengumpulan  dan pengolahan  data  menjadi  sebuah  informasi  serta  pembahasan  pada  bab  -  bab  sebelumnya. Penulis  memuat  suatu  kesimpulan  dari  hasil  penelitian  mengenai  pengaruh  kualitas  produk, persepsi  harga  dan  kualitas  pelayanan  terhadap  kepuasan  konsumen.  Inspirasi  Coffee Jatinegara sebagai berikut :
1.  Berdasarkan   hasil   uji   hipotesis   menunjukkan   bahwa   kualitas   produk berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  Inspirasi  Coffee  Jatinegara.  Hal  ini ditunjukkan oleh nilai t-hitung  > t-tabel  (4,569 > 1.985) maka Ho ditolak dan Ha diterima. Dengan koefisien kualitas produk terhadap kepuasan konsumen bernilai 0,283 yang artinya adanya pengaruh positif dan signifikan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen.
2.  Berdasarkan   hasil   uji   hipotesis   menunjukkan   bahwa   persepsi   harga berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  Inspirasi  Coffee  Jatinegara.  Hal  ini ditunjukkan oleh nilai t-hitung  > t-tabel  (3,805 > 1,985) maka  Ho ditolak dan Ha diterima. Dengan koefisien persepsi harga terhadap kepuasan konsumen bernilai 0,465 yang artinya adanya pengaruh positif dan signifikan persepsi harga terhadap kepuasan konsumen..
3.  Berdasarkan  hasil  uji  hipotesis  menunjukkan  bahwa  kualitas  pelayanan berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  Inspirasi  Coffee  Jatinegara.  Hal  ini ditunjukkan oleh nilai t-hitung  > t-tabel  (5,937 > 1,985) makaHo ditolak dan Ha diterima. Dengan  koefisien  kualitas  pelayanan  terhadap  kepuasan  pelanggan  bernilai  0,385  yang artinya  adanya  pengaruh  positif  dan  signifikan  kualitas  pelayanan  terhadap  keputusan pembelian.
Penulis sangat ingin menawarkan beberapa ide untuk meningkatkan pilihan pembelian berdasarkan  temuan  studi  atau  temuan  yang  telah  dicapai.  Inspirasi  Coffe    Jatinegara terinspirasi  dalam  proyek  penelitian  masa  depan.  Sebagai penulis, kami telah membuat saran serupa:
1.  Karena    kontrol    kualitas    memiliki    dampak    yang    besar    pada    keputusan  pembelian, desain   untuk   Caffe   Jatinegara   akan   sangat   berhati-hati. Kepuasan pelanggan adalah keseluruhan  fitur  dan  kualitas  produk  yang  bergantung  pada  kekuatan  untuk  memenuhi persyaratan  tersurat  maupun  tersirat.  Perusahaan  harus  memperhatikan  kualitas konsumen karena kondisi barang yang dimiliki akan mempengaruhi pilihan konsumen.
2.  Penetapan    harga    harus    diperhatikan    oleh    Jatinegara    karena    berpengaruh  besar terhadap keputusan pembelian. Persepsi harus diperhitungkan oleh bisnis. Karena niat beli mengacu pada penilaian pengguna tentang apakah harga  yang  diberikan  oleh  penjual, dan  bahkan  harga  yang  sebanding dengan pihak lain, adalah wajar, pantas, atau dapat dibenarkan.
Kualitas pelayanan secara keseluruhan di Inspirations Coffee Jatinegara sangat penting dan  berdampak  besar  pada  keputusan  pembelian.  Perusahaan  memperhatikan    faktor    ini untuk    mencapai    tujuan    perusahaan    dengan  meningkatkan  pengalaman  pelanggan  Kopi Inspirasional  Jatinegara.  Dengan  menawarkan  layanan  pelanggan  yang  hebat.  Service Excellence  Alasan  utama  untuk  menentukan  jumlah  perilaku  pembelian  adalah  inspirasi  dari Mocha  Jatinegara.  Dalam  skenario  ini  Jatinegara  Coffee  Inspire  dikatakan  baik  jika  mampu
menghasilkan  barang/jasa  yang  sesuai  dengan  spesifikasi  pelanggan.  Kualitas  layanan  akan memiliki dampak yang signifikan terhadap keputusan pembelian.
Daftar Pustaka Brigham, Eugene F dan Joel F Houston. 2001. Manajemen Keuangan .Jakarta:  Erlangga. Ginting,  Suriani.  2012. Pengaruh  Profitabilitas,  Likuiditas,  dan  Ukuran  Perusahaan  terhadap Kualitas  Laba  pada  perusahaan  Manufaktur  yang  terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia . Jurnal. STIE Mikrosil. Medan.
Ghozali,  Imam.  2011. Aplikasi  Analisis  Multivariate  dengan  Program  IBM  SPSS 19.  Edisi Kelima.Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Harahap, Sofyan Syafri. 2006. Analisis Kritis atas Laporan Keuangan . Jakarta: Rajawali Pers. Irawati,  Dhian  Eka.  2012. Pengaruh  Struktur  Modal,  Pertumbuhan  Laba,  Ukuran  Perusahaan dan Likuiditas Terhadap Kualitas Laba . Accounting Analysis Journal. Keown, Arthur et al. 2008. Dasar-dasar Manajemen Keuangan . Buku 1. Alih Bahasa Haryandini. Jakarta: Salemba Empat.
Rachmawati,  Andri;  Triatmoko,  Hanung.  2007. Analisis  Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi Kualitas  Laba  dan  Nilai  Perusahaan .  Simposium  Nasional  Akuntansi  X,  Makassar,26-28 Juli 2007.
Riyanto Bambang. 2001. Dasar - dasar Pembelanjaan Perusahaan . Edisi Keempat. Yogyakarta. Romasari, Sonya. 2013. Pengaruh Persistensi Laba, Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, dan Alokasi Pajak Antar Periode Terhadap Kualitas Laba . Skripsi. Universitas Negeri Padang. Sadiah,  Halimatus  dan  Maswar  Patuh  Priyadi.  2015. Pengaruh  Leverage,    Likuiditas,  Size, Pertumbuhan Laba, dan  IOS Terhadap Kualitas Laba . Jurnal  Ilmu  dan Riset Akuntansi vol (4) No.05.
Sarwono  Jonatan.  2013. 12  Jurus  Ampuh  SPSS  untuk  Riset  Skripsi .  Elexmedia  Komputindo Kompas Gramedia, Jakarta.
Setiyadi, 2007. Pengaruh Compan Size, profitability, dan Institutional Ownership terhadap CSR Disclousure. Jurnal Ekonomi . Universitas Padjajaran Bandung.
Setiawan,  Bagus  Rahmat.  2014.  Pengaruh  Ukuran  Perusahaan,  Profitabilitas,  Likuiditas  dan Leverage terhadap Kualitas Laba pada Perusahaan Manufaktur Industri Barang Konsumsi yang terdaftar di BEI. Junal. STIE Galileo Batam.
Sugiarto,  Bambang;  Siagaian,  Dergibson.  2007. Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Kualitas Laba pada Perusahaan Manufaktur di BEI . Akuntabilitas. Sugiono,  Lisa  Puspitasari  dan  Christiawan  Y.Jogi  .2013. Analisa  Faktor  yang  Mempengaruhi Likuiditas  Pada  Industri  Ritel  yang  Terdaftar  Pada  Bursa  Efek  Indonesia  Tahun  2007- 2012 . Business    Accounting    Review. Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D . Bandung: Alfabeta Supriyanto, A. (2022) ‘Komitmen Organisasi: Ditinjau dari Kepemimpinan Transformasional dan Kepemimpinan Transaksional Yang Dimoderasi Leader-Member Exchange’, Jurnal Ilmiah Bisnis dan Keuangan , 11(1).
Supriyanto, A. (2022) ‘Peran Nilai-Nilai Islami Dalam Kewirausahaan Untuk Menunjang Sebuah Kinerja Bisnis’, El-Hekam , 7(1), pp. 69–82. Supriyanto,  A. et  al. (2022)  ‘Kesuksesan  Muslimah  Pelaku  UMKM:  Peran  Dimensi Entrepreneurial Orientation’, BISNIS: Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam , 10(2), pp. 267– 286.
Syarli, Z. (2021). Pengaruh Leverage, Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Umur Perusahaan, dan Kualitas Audit terhadap Kualitas Laporan Keuangan. Indonesian Journal of Business and Management , 1 (3), 438–451.
Tanjung,  Riani.,  Sari,  D.  P.  (2020).  Pengaruh  Prinsip  Good  Corporate  Governance  Terhadap Kualitas Laporan Keuangan Pada PT.AGRONESIA (INKABA). Jurnal Akuntansi , 13 (2), 1–12.