## PENGARUH PUPUK PELENGKAP CAIR DALAM MENINGKATKAN PRODUKSI BAWANG DAUN
(Alium fistulosum L.) DI KECAMATAN PACET KABUPATEN CIANJUR
Oleh: Rudi Hartono
Mahasiswa Jurusan Penyuluhan Pertanian, STPP Bogor

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk memasyarakatkan penggunaan pupuk pelengkap cair dalam budidaya bawang daun dan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani tentang penggunaan pupuk pelengkap cair dalam budidaya bawang daun. Kegiatan penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Mei 2006 di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur. Metode yang digunakan adalah deskriptif, dengan responden dipilih secara purposive yaitu petani bawang daun sebanyak 15 orang dari 3 desa. Untuk mengetahui berbedaan tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah daun dan hasil panen dilakukan uji beda (uji t), sedangkan untuk mengetahui peningkatan pengetahuan dan ketrampilan petani dihitung nilai rata-rata yang diperoleh dan dibuat skor. Hasil yang diperoleh adalah bahwa penggunaan PPC berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun, tetapi tidak berpengaruh terhadap jumlah anakan dan hasil panen. Melalui kegiatan penyuluhan, nilai rata-rata pengetahuan petani meningkat dari 75,64 menjadi 87,00, sedangkan nilai rata-rata keterampilan petani meningkat dari 68,52 menjadi 73,84.
Kata kunci: Bawang daun, pupuk pelengkap cair, Kecamatan Pacet.

## PENDAHULUAN
Latar Belakang
Bawang daun (Alium fistulosum L .), merupakan salah satu komoditas unggulan di Kecamatan Pacet, disamping wortel. Komoditas ini banyak diusahakan petani sepanjang musim karena mempunyai adaptasi tinggi terhadap kondisi cuaca di musim kemarau maupun di musim penghujan. Pengalaman para petani mem- budidayakan bawang daun menunjukkan bahwa bawang daun sudah diterima sebagai komoditas usahatani di wilayah ini sejak lama.
Berdasarkan analisis Pokja Agro- politan (2005), potensi produksi bawang
daun adalah 22 ton/ha, sedangkan produksi di Kecamatan Pacet baru mencapai 14,3 ton/ha. Rendahnya produksi tersebut karena dalam proses budidaya pupuk yang digunakan oleh petani belum sesuai dengan anjuran.
Salah satu jenis pupuk yang dapat digunakan petani bawang daun adalah pupuk pelengkap cair. Pupuk pelengkap cair (PPC) ini memiliki kandungan total Nitrogen yang tinggi (29%) yang tersedia dalam N-NO 3 sebanyak 3%, N-NH 4 sebanyak 2% dan N-NH 2 24%. PPC ini juga memiliki kandungan Chlorine yang sangat rendah, yaitu kurang dari 0,5%. Kandungan kimia tersebut dapat mencegah resiko salinitas yang tinggi pada tanah, sehingga kualitas tanah dapat dipertahankan. Sebagai
pupuk cair, PPC memiliki kelarutan dalam air yang homogen, kelembaban rendah (0,2%) dalam kemasan dan mengandung EDTA Chelatec dan Boron. Hal ini dapat mencegah pencucian dan menjamin penyerapan yang sempurna bagi tanaman.

## Rumusan Masalah
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah:
1. Bagaimana pengaruh pupuk pelengkap cair?
2. Bagaimana cara meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam penggunaan pupuk pelengkap cair?

## Tujuan
Tujuan penelitian ini adalah:
1. Mengetahui pengaruh penggunaan pupuk pelengkap cair dalam budidaya bawang daun.
2. Meningkatkan pengetahuan dan kete- rampilan petani tentang penggunaan pupuk pelengkap cair dalam budidaya bawang daun.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Kegiatan penelitian dilaksanakan pada bulan Maret 2006 sampai dengan Mei 2006 di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur.

## Sumber Data
Data diperoleh dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung, wawancara dan observasi. Responden penelitian adalah petani bawang daun sebanyak 15 orang dari desa Ciherang, Cipendawa dan Ciputri di Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur. Responden terdiri dari 3 ketua kelompok tani dan anggota kelompok tani yang
direkomendasikan oleh ketua kelompok sebanyak 4 orang untuk setiap kelompok dari ketiga desa tersebut. Data sekunder bersumber dari BPP Pacet dan STA Cigombong.

## Metode Pelaksanaan
Untuk memasyarakatkan peng- gunaan pupuk pelengkap cair dilaksanakan melalui pembuatan petak percontohan di lahan petani. Petak percontohan dibuat sebanyak dua petak, masing-masing seluas 100 m 2 . Jenis varietas yang digunakan pada petak percontohan adalah varietas Awara (RP) yang ditanam dengan jarak 25 x 25 cm. Pada kedua petak dilakukan pemu- pukan dasar sebelum penanaman meng- gunakan pupuk kandang sebanyak 50 kg. Pemupukan susulan dilakukan pada saat penyiangan menggunakan pupuk Urea sebanyak 15 kg dan TSP sebanyak 7 kg.
Petak pertama merupakan kontrol, sedangkan petak kedua menggunakan PPC dengan merk Rosasol N (PT Asabi, 2006). Penggunaan pupuk cair pada petak pertama dilakukan setiap 7 hari sekali dengan dosis 5 gr/liter air. Seminggu setelah pemupukan pertama dilakukan pengamatan pertum- buhan vegetatif tinggi tanaman, jumlah anakan dan jumlah daun. Kemudian pada umur 7 minggu setelah tanam (5 kali pemupukan) sampel di panen dan timbang bobot basahnya.
Pengamatan dilakukan untuk menge- tahui perbedaan pertumbuhan vegetatif tanaman dan hasil panen dari petak yang menggunakan PPC dan non PPC. Hasil yang diperoleh selanjutnya didiskusikan dengan petani untuk mengoptimalkan pemasyarakatan penggunaan PPC. Evaluasi pengetahuan petani dilakukan dengan pengisian kuesioner, sedangkan keteram- pilan petani dapat diketahui pada saat penggunaan PPC pada petak percontohan.

## Analisis Data
Data dianalisis secara adalah deskriptif. Untuk mengetahui berbedaan
pertumbuhan vegetatif tanaman dilakukan uji beda (uji t), sedangkan untuk mengetahui tingkat pengetahuan dan ketrampilan petani dihitung nilai rata-rata yang diperoleh dan dibuat skor.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh Penggunaan Pupuk Pelengkap Cair
Setelah dilaksanakan kegiatan pengamatan selama 5 minggu diperoleh data pertumbuhan vegetatif tanaman bawang daun dan bobot basah tanaman seperti pada Tabel 1 dan Tabel 1.
Data Tabel 1 menunjukkan bahwa tinggi tanaman pada petak yang meng- gunakan PPC lebih rendah dibandingkan dengan petak tanpa menggunakan PPC. Hasil uji t menunjukkan bahwa tinggi tanaman tersebut berbeda nyata pada α 5%. Jumlah anakan pada petak yang meng- gunakan PPC lebih banyak dibandingkan dengan petak tanpa menggunakan PPC. Hasil uji t menunjukkan bahwa jumlah anakan tersebut tidak berbeda nyata pada α
5%. Jumlah daun pada petak yang meng- gunakan PPC lebih banyak dibandingkan dengan petak tanpa menggunakan PPC. Hasil uji t menunjukkan bahwa jumlah daun tersebut berbeda nyata pada α 5%. Menurut Rukmana (1997) pertumbuhan vegetatif akan lebih baik apabila ditunjang oleh pemberian hara maksimum terutama unsur N karena unsur ini dimanfaatkan oleh tanaman untuk pembelahan dan pem- besaran sel serta mendorong pembentukan batang, cabang, daun, protein, lemak dan senyawa organik lainnya.
Selanjutnya, Tabel 2 menunjukkan bahwa penggunaan PPC mencapai rata-rata 97 gram/rumpun sedangkan yang tanpa PPC hanya mencapai rata-rata 85 gram/rumpun. Bobot basah tanaman dengan perlakuan PPC lebih berat dibandingkan dengan perlakuan kontrol (non PPC). Hasil uji t menunjukkan bahwa bobot basah tanaman tersebut tidak berbeda nyata pada α 5%. Harjadi (1998) menyatakan bahwa pertumbuhan vegetatif yang optimal akan memungkinkan hasil produksi yang maksimal.
Tabel 1. Pertumbuhan vegetatif bawang daun
Minggu pengamatan Penggunaan PPC Tanpa penggunaan PPC Tinggi tanaman Jumlah anakan Jumlah daun Tinggi tanaman Jumlah anakan Jumlah daun 1  39,27 1,0  5,6 40,55 1,1  5,8 2  40,49 1,3  6,3 42,2 1,7  6,8 3  41,54 1,6  7,4 44,05 1,5  6,2 4  44,68 1,9  8,3 46,02 1,7  7,1 5  46,10 2,9 9,2 48 1,8 8,3
Rata-rata 42,42 1,74  7.36 44,16 1,56  6,84 Sumber: Data primer.

## Tabel 2. Hasil panen bawang daun umur 7 minggu setelah tanam vegetatif (gram)
Sampel Penggunaan PPC Tanpa menggunakan PPC 1 60 110 2 150 80 3 150 120 4 130 60 5 90 50 6 150 50 7 70 140 8 40 50 9 70 90 10 60 100 Jumlah 970 850 Rata-rata 97 85
Sumber: Data primer.
Pada saat pembuatan petak per- contohan, pemeliharaan dan panen para petani cukup antusias mengikuti kegiatan. Pertemuan dan diskusi dilaksanakan berdasarkan kesepakatan dengan petani. Berdasarkan hasil pengamatan pertum- buhan vegetatif tanaman dan hasil panen, petani dapat melihat secara langsung pengaruh penggunaan PPC terhadap produksi bawang daun. Melalui penga- matan sekaligus terlibat langsung dalam penggunaan PPC tersebut, kesadaran petani tentang pentingnya menggunakan pupuk yang bermutu dengan dosis yang sesuai kebutuhan menjadi meningkat. Meskipun petani beranggapan bahwa penggunaan pupuk bermutu akan lebih banyak mengeluarkan modal. Oleh karena itu, pemasyarakatan penggunaan PPC dengan menggunakan petak percontohan memberi- kan hasil yang cukup baik.

## Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Petani dalam Penggunaan PPC
Peningkatan pengetahuan dan keterampilan petani dilakukan melalui kegiatan penyuluhan. Materi yang diberikan
dalam peningkatan pengetahuan petani adalah pengertian, fungsi dan karakteristik PPC dan dibuat menjadi 10 pertanyaan. Hasil pretest menunjukkan bahwa para petani telah memahami pentingnya peng- gunaan PPC dengan katagori cukup (nilai rata-rata 75,64). Setelah dilakukan penyu- luhan pengetahuan petani meningkat, yang dapat diketahui dari nilai posttest yang meningkat menjadi katagori menguasai (nilai rata-rata 87,00). Evaluasi terhadap peningkatan pengetahuan dapat dilihat pada Tabel 3.
Materi yang diberikan untuk mening- katkan keterampilan petani adalah cara menggunakan PPC. Peningkatan keteram- pilan dilakukan bersamaan dengan pembuatan petak percontohan, yaitu melibatkan petani dalam penggunaan PPC diukur berdasarkan 5 indikator yang diamati. Pada saat pretest , nilai rata-rata keterampilan petani masuk dalam katagori cukup (68,52). Setelah dilakukan penyu- luhan, nilai rata-rata keterampilan petani meningkat menjadi 73,84 dengan katagori yang sama. Evaluasi terhadap peningkatan ketrampilan dapat dilihat pada Tabel 4.

## Tabel 3. Evaluasi terhadap peningkatan pengetahuan petani dalam penggunaan PPC
Pertanyaan Pretest Postest 1 74.2 85.6 2 71.4 88.4 3 81.2 93.6 4 71.8 83.4 5 75.6 91.2 6 80.4 95.4 7 72.6 87.6 8 77.8 80.6 9 74.6 82.8 10 76.8 81.4 Rata-rata 75.64  87.00
Tabel 4. Evaluasi terhadap peningkatan ketrampilan petani dalam penggunaan PPC
Indikator Pretest  Postest 1 72.6 78.4 2 68.4 73.2 3 62.6 69.4 4 73.2 76.8 5 65.8 71.4 Rata-rata 68.52  73.84
Peningkatan pengetahuan dan keterampilan tersebut harus didukung oleh kegiatan penyuluhan yang terus menerus agar terjadi perubahan sikap pada petani. Melalui kegiatan penyuluhan tersebut kesadaran dan motivasi petani dalam penggunaan pupuk pelengkap cair menjadi meningkat.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang dilaku- kan disimpulkan sebagai berikut: 1. Penggunaan PPC berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun, tetapi tidak berpengaruh terhadap jumlah anakan dan hasil panen. 2. Melalui kegiatan penyuluhan, rata-rata pengetahuan petani meningkat dari nilai 75,64 menjadi 87,00, sedangkan rata-rata keterampilan petani mening- kat dari nilai 68,52 menjadi 73,84.

## Saran
1. PPC dapat digunakan oleh petani sebagai pupuk pelengkap.
2. Perlu dilakukan analisis ekonomi untuk mengetahui kelayakan usaha.

## DAFTAR PUSTAKA
Rukmana, R. 1995. Bawang Daun. Kanisius. Yogyakarta.
Harjadi, S.S. 1988. Pengantar Agronomi. PT Gramedia. Jakarta.