Volume 3, No. 2, Oktober 2017 http://journal.trunojoyo.ac.id/pangabdhi ISSN: 2477-6289

## KADER PELESTARI LINGKUNGAN DI PULAU MANDANGIN BERBASIS PONDOK PESANTREN
Eko Setiawan 1 , Kaswan Badami 2 , dan Andrie Kisroh Sunyigono 3* 1,2 Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura
3 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura,
* andriekisroh@trunojoyo.ac.id
Received 10-July-2017, Publish 01-October-2017

## ABSTRAK
Permasalahan utama  yang  dihadapi  oleh  mitra  adalah  1)  kesadaran  terhadap  pelestarian lingkungan  sangat  rendah,  2)  kerusakan  lingkungan  daratan,  pesisir  dan  pantai  yang sangat  parah,  3)  keterbatasan  teknologi  budidaya  tanaman  baik  untuk  penghijauan, perlindungan wilayah pesisir, dan 4) rendahnya kemampuan untuk mendapatkan sumber pendapatan  tambahan  dari  budidaya  tanaman.  Target  luaran  yang  yang  akan  dicapai dalam  kegiatan  IbM  ini  adalah  berupa  peningkatan  kesadaran  akan  pentingnya kelestarian lingkungan yang disinergikan dengan teknologi budidaya tanaman buah dan konservasi,  serta  peningkatan  sumber  pendapatan  baru.  Luaran  yang  kegiatan  ini adalah:  1)  Terbentuknya kelompok  santri  pelestari  lingkungan,  2)  Penamanan  masing- masing 25  tanaman  buah  yang  terdiri  dari mangga,   jambu   air,   jambu   biji,   delima, sirsat,    srikaya,    belimbing,    sawo,    belimbing    wuluh,    kelapa,  3)  Penanaman  200 tanaman cemara udang di  pesisir Pulau Mandangin, 4)  Penguasaan teknologi budidaya tanaman buah  dan  konservasi, dan  5)  Penguasaan teknologi budidaya sayuran.  Metode pelaksanaan  yang  akan  dilakukan  dalam  kegiatan  ini  meliputi  strategi  pemberdayaan dan  penyadaran  partisipatif  yang  memperhatikan  pilar  pendidikan  dan  penyadaran, ekonomi  dan  lingkungan.  Hal  ini  dilakukan  untuk  menjamin  kontinuitas  dari  program pemberdayaan.  Logika  yang  digunakan  adalah  masyarakat  akan  sadar  apabila  kita memberikan  contoh  dan  teladan,  Namun  hal  itu  saja  tidak  cukup,  program    dan kegiatan    yang    ditawarkan    harus    memberikan    insentif    ekonomi    tambahan    bagi mereka.  Adapun  strategi  pemberdayaan  dan  penyadaran  partisipatif  yang  akan dilaksanakan  dapat  dikelompokkan menjadi:   1)   Sosialisasi,   2)   Pemberian   motivasi dan   insentif,   3)   Penyuluhan,   4)   Pelatihan   teknologi, 5) Praktek, 6) Pendampingan oleh kader sebaya lokal dan 7) Bantuan program. Hasil kegiatan yang telah dilakukan: 1. program  pengembangan  santri  pelestari    lingkungan  menghadapi  beberapa  kendala terutama  pada  motivasi  dan  kesadaran  akan  lingkungan  yang  rendah,  2.  penerapan penghijauan  dan  permakultur  menghadapi  kendala  utama  yaitu  keberadaan  kambing yang  sangat  banyak  dan  dibiarkan  berkeliaran,  3.  permakultur  disain  yang  telah diterapkan  yaitu  natural  wave  barrier,  banana  circle  dan  vertical  garden.  Hal  ini bertujuan untuk melakukan suksesi pada lahan di sekitar lokasi agar menjadi lahan yang lebih produktif
Kata  Kunci: Lingkungan,  Berkelanjutan,  Pelestari,  Santri,  Pondok  Pesantren

## PENDAHULUAN
Pembangunan yang berwawasan lingkungan  adalah  suatu  keniscayaan. Tuntutan  permintaan  akan  barang  dan jasa  yang  semakin  tinggi  karena pertumbuhan penduduk dan meningkatnya  taraf  hidup  masyarakat menimbulkan  konsekuensi    rusaknya lingkungan dan terkurasnya sumberdaya    alam.    Hal    ini    banyak terjadi    tidak    hanya    diperkotaan    tetai juga    pedesaan.    Kondisi    ini    akan menurunkan    daya    dukung  lingkungan dan    jaminan    keberlanjutan    bagi generasi    mendatang.    Fakta    yang terjadi    kerusakan  lingkungan  banyak sekali  terjadi  di  pulau-pulau  kecil  yang mempunyai  tingkat  kemandirian  yang rendah.
Pulau  Mandangin  di  Kabupaten Sampang  merupakan  salah  satu  pulau kecil  di  Madura  yang  mengalami permasalahan  diatas.  Pulau  Mandangin dihuni  oleh  4.150  KK  (2009)  atau kepadatan penduduk 11. 850
Jiwa/km2. Suatu kondisi kepadatan penduduk yang sangat tinggi. hampir  50%  penduduk  Mandangin adalah  berusia  lebih  dari  40  tahun.  Hal ini  berdampak  pada  tingginya  tingkat ketergantungan penduduk pada kelompok  penduduk  usia  produktif. Disamping  itu  str  uktur  penduduk  tua ini juga berpengaruh terhadap konfigurasi penduduk berdasarkan tingkat pendidikan. Hingga  pertengahan  tahun  2011 diketahui  terdapat  kurang  lebih  30 fasilitas  pendidikan  yang  meliputi TK/RA/BA    dengan    jumlah    3    unit, Madrasah    Diniyah    11    uni  t, SD/MI/sederajat    sebanyak    10    unit, SMP/MTS sederajat 3 unit dan PONPES  sejumlah  2  unit  serta  yang baru  dibuka  adalah  SMK  sejumlah  1 unit  (Ridlo,  2011).  Dari  uraian  diatas nampak  bahwa  sistem  pendidikan  di Pulau  Mandangin  masih  didominasi oleh  sistem  pendidikan  Islam  yang sangat  berkarakter.  Ini  merupakan
kekuatan  dalam  meningkatkan  kualitas pendidikan di Pulau Mandangin.
Banyak  masyarakat  yang  belum menerapkan  pola  hidup  sehat.  Hasil survey menunjukkan bahwa 60% penduduk  masih  melakukan  aktivitas buang  air  besar  dan  kecil  di  laut terutama  bagi  mereka  yang  tinggal  di pinggir pantai. Pola konsumsi masyarakat  juga  belum  menerapkan pola makan empat sehat lima sempurna. Karena  kondisi  alam  yang  terbatas maka  mereka  jarang  dan  tidak  terbiasa mengkonsumsi  sayur  dan  buah-buahan. Sebagaimana  disebutkan  diatas  bahwa lahan yang tersedia di Pulau Mandangin sangat    terbatas.    Masing-masing kepentingan  harus  berkompetisi  untuk memanfaatkan    lahan    yang  terbatas ditengah tingginya kepadatan penduduk disana.
Penduduk  Mandangin  belum mendapat  suplai  air  bersih  yang  cukup. Sebenarnya, t erdapat Instalasi Pengolahan  Air    Laut    (Sea    Water Reverse  Osmosis)  dengan  kapasitas  5 lt/det    (atau    setara    432.000  liter/hari). Atau  setara  dengan  21,6  lt/orang/hari. Hal ini masih jauh dari standar t 80-100 lt/orang/hari.  Hingga  saat  ini  instalasi pengolahan  air  laut  tersebut  masih belum beroperasi dengan baik.
Sedangkan untuk kebutuhan air minum, penduduk Mandangin masih
mengandalkan air hujan yang ditampung dalam drum, galon penampung ar maupun kolam penampung  air  yang  banyak  dimiliki oleh  rumah  tangga.  Pada  saat  musim hujan,  penduduk  menampung  air  hujan sebanyak mungkin untuk dapat dipergunakan  sebagai  air  minum  pada saat musim kemarau. Sebagaian besar lahan diperuntukan  sebagai  ladang/tegalan.
Hasil penelitian Setiawan (2013)  Pulau Mandangin mempunyai beberapa tanaman  yang  mampu  beradaptasi tumbuh  dengan  baik,  diantaranya  : mangga,  jambu  air,  jambu  biji,  delima,
sirsat, srikaya, belimbing, sawo, belimbing  wuluh,  kelapa,  dan  beberapa tanaman lainnya. Hingga saat ini belum ada  masyarakat  yang  membudidayakan tanaman  secara  intensif      meskipun  itu merupakan pertanian substitusi. Padahal apabila  ini  dapat  dilakukan  maka berpotensi  untuk  dapat  membantu mencukupi  kebutuhan  pangan  dan perekonomian masyarakat .
Penduduk Desa Pula Mandangin mayoritas  bermata  pencaharian  sebagai nelayan  (79%)  yang  mengantungkan hidupnya dari hasil tangkapan ikan yang tidak menentu. Oleh karena itu, sebagian besar dari mereka menerapkan strategi nafkah ganda untuk mengantisipasi k ekurangan penghasilan dalam  memenuhi  kebutuhan  rumah tangga.    Tingkat  pengangguran  juga cukup    tinggi    yaitu    14%  dari    total penduduk.  Hal  ini  perlu  diantisipasi untuk  mencegah  terjadi  permasalahan sosial di kemudian hari.
Sebagaimana  disebutkan  diatas bahwa. Sebagian besar penduduk menerapkan  strategi  nafkah  ganda.  Hal ini  terjadi  karena  pendapatan  mereka masih  sangat  rendah.  74%  masyarakat mempunyai  pendapatan  kurang  dari  Rp 500.000  per  bulan  dan  hanya  2% penduduk  yang  mempunyai  pendapatan antara Rp 2 juta– Rp 3 juta.
Berdasarkan hasil diskusi dengan  mitra  yaitu  Pimpinan  Pondok Pesantren Miftahul  Ulum  masalah  yang mereka  hadapi:  1.  Kesadaran  terhadap pelestarian lingkungan sangat rendah, 2. Kerusakan  lingkungan  daratan,  pesisir dan  pantai  yang  sangat  parah,  3. Keterbatasan teknologi budidaya tanaman baik untuk penghijauan, perlindungan wilayah pesisir, 4. Rendahnya kemampuan untuk mendapatkan sumber pendapatan tambahan dari budidaya tanaman.

## METODE PENELITIAN
Metode pelaksanaan yang akan dilakukan  dalam  kegiatan  ini  meliputi strategi  pemberdayaan  dan  penyadaran
partisipatif  yang  memperhatikan  pilar pendidikan  dan  penyadaran,  ekonomi dan lingkungan. Hal ini dilakukan untuk menjamin  kontinuitas  dari  program pemberdayaan.  Logika  yang  digunakan adalah  masyarakat  akan  sadar  apabila kita  memberikan  contoh  dan  teladan, Namun  hal  itu  saja  tidak  cukup, program dan kegiatan yang ditawarkan  harus  memberikan insentif ekonomi  tambahan bagi mereka. Adapun strategi pemberdayaan      dan      penyadaran partisipatif   yang   akan   dilaksan akan dapat dikelompokkan menjadi:
a. Sosialisasi
b. Pemberian  motivasi  dan  insentif Penyuluhan
c. Pelatihan teknologi
d. Praktek
e. Pendampingan  oleh  kader  sebaya lokal Bantuan program

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penyuluhan  dan  pelatihan  santri  kader lingkungan,  dan  pembuatan  logbook kegiatan.Penyuluhan  dan    pelatihan santri    kader    lingkungan  dilaksanakan dua    kali, Kegiatan    pertama pada tanggal  19-20  Maret  2016  dengan  tema pentingnya pelestalian lingkungan, budidaya  tanaman  buah  -  buahan  dan nilai  tambah  yang diperoleh dengan me lestarikan lingkungan. Pada saat pelatihan  para  santri  kita  berikan  bibit buah-buahan  dan  bibit  cemara  udang untuk  ditanam.  Sebanyak  38  orang santri  dibagi  menjadi  8  kelompok  yang masing-masing kelompok akan bertanggungjawab dan merawat tanaman yang dibagikan. Untuk mendukung pelaksanaan pelatihan santri, masing -masing kelompok diberikan bantuan buku tentang budidaya tanaman buah-buahan sebagai bahan bacaan dan usaha untuk mengenal tanaman yang dirawatnya.
Selain buku pada penyuluhan ini para  santri  diberi  kan  bantuan  gembor, bibit  tanaman,  papan  nama  tanaman dan    logbook    kegiatan.    Pembuatan
logbook    kegiatan    ini    dimaksudkan supaya santri bisa merawat tanamannya secara kontinu, teratur, dan dibawah  bimbingan  para  guru  dan ustadz  pondok  pesantren.  Tanggung jawab    dari    para    santri    ini    adalah merawat    semua    tanaman    dengan menyiram  tanaman    tiap    pagi    atau sore    sesuai    apa    yang    dilakukannya kemudian    mencatat    di    logbook    dan memastikan  kondisi  tanamannya  sehat atau  layu,  hidup  atau  mati.  Kegiatan perawatan tanaman tersebu t berlangsung    selama    60    hari    dan dibawah    asuhan    atau    sepengetahuan pimpinan    pondok    pesantren.  Kegitan perawatan  tanaman  ini  kita  lombakan untuk  mendorong  antusias  para  santri sekaligus  memberikan  apresiasi  kepada kelompok  yang  berusaha  merawat tanamannya  s  ecara  sungguh-sungguh dan  menjaga  supaya  tanamannya  tetap hidup.
Kegiatan  kedua disampaikan pada  tanggal  9-10    Mei    2016  dengan tema perawatan tanaman, yang meliputi:  penyulaman  tanaman  yang mati,  pemangkasan  tanaman  sakit,  dan pemupukan  tanaman.  Tanaman  yang sudah  ditanam  pada  tanggal  19-20 Maret  2016  dirawat  dan  dilakukan pemangkasan, kemudian dilakukan praktek  pemupukan.  Pada  materi  kedua ini  para  santri  kita  berikan  peralatan gunting tanaman, cetok,  pupuk organik, pupuk NPK, dan tanaman buah -buahan dan cemara udang.
Penghijauan dengan penanaman pohon  di  Pulau  Mandangin  dan Lomba perawatan tanaman.
Penghijauan  Tahap   Pertama   tanggal
21      Maret      2016.      Pelaksanaan penghijauan      tahap      pertama dilaksanakan pada kondisi muism hujan dengan  suhu  panas.  Kondisi  ini  kita pilih  untuk  ujicoba  adaptasi  tanaman yang  bisa  hidup  di  Pulau  Mandangin serta  untuk  mengetahui  seberapa  besar tanggung jawab masyarakat  dan  santri untuk    merawat    tanaman    yang
ditanam dengan melakukan penyiraman    pada  kondisi  kekeringan. Penghijauan  atau  penanaman  pohon  di Pulau  Mandangin  dibagi  menjadi  dua tempat. Lokasi pertama , untuk penanaman tanaman buah dan produktif lainnya  dilakukan  di  bagian  Barat  dari Pondok  Miftahul  Ulum  tepatnya  di MTS Miftahul Ulum, sehingga memudahkan pengawasan karena masih berada  di    wilayah  pondok  pesantren. Selain  itu  pengaruh  kyai    untuk  bisa mengarahkan  dan  membimbing  dan menggerakkan santri cukup kuat. Lokasi  yang  ditanami  dengan  tanaman berhadapan dan  menyambung  dengan laut  yang  menjadi  zona  perlindungan terumbu  karang  buat  an.  Kita  harapkan nantinya  kawasan  ini  bisa  memulihkan keberadaan  biota  laut  yang  saat  ini sudah  hilang  dari  Pulau  Mandangin, misalnya  satwa  penyu  yang  biasa bertelur di pasir pantai Pulau Mandangin.  Rintisan  penanaman  ini selain sebagai  upaya pemulihan kondisi ekologi  juga  diharapkan  tanaman  ini sebagai  ruang  hijau  terbuka  bagi masyarakat  Pulau  Mandangin  dimana keberadaan ruang terbuka sangat terbatas  karena  sempitnya  lahan  yang dimiliki. Pada tahap pertama ditanam 50 pohon.
Gambar  1.  Lokasi  Penghijauan  Pulau Mandangin
Lokasi      kedua ,      tanaman buah-buahan      yang      ditanam      pada areal      sekeliling      perumahan      warga. Keberhasilan  penghijauan  di  Pulau Mandangin  merupakan  tanggung  jawab
bersama.  Warga  sebagai  pribadi  ikut bertanggungjawab  terhadap  tanaman yang diusahakan. Adapun tanaman yang ditanam  di  areal  perumahan  warga dekat pondok adalah tanaman belimbing,  jambu  biji,  srikaya,  sirsat, meluwo, jambu air dan mangga. Seratus persen  tanaman  buah  -buahan  yang ditanam  oleh  warga  disekitar  pondok pesantren hidup. Gambar 1 menunjukkan  lokasi  penghijauan  yang sudah dilakukan. Penghijauan Tahap Kedua dilaksanakan  tanggal  10  Mei  2016. Kondisi  pada  bulan  ini  sudah  turun hujan  sehingga  diharapkan  penanaman tanaman penghijauan di Pulau Mandangin lebih besar tingkat keberhasilannya. Pada penghijauan tahap  kedua  ini  dilakukan  di  lokasi pondok,  madrasah  dan  rumah  warga Untuk  tanaman  di  lokasi  pemukiman warga dipilih tanaman tanaman srikaya, jambu  air,  mangga  dan  kelapa.  Selain pemberian bibit juga diberikan peralatan seperti  cetok  da  n  gunting  kepada kelompok  santri  kader  lingkungan. Selain itu juga diberikan bantuan pupuk organik dan pupuk NPK untuk memelihara tanaman.

## Evaluasi Pelaksanaan Penghijauan.
Tanaman  penghijauan  pertama  yang berlokasi  di  MTS  Miftahl  Ulum  mati. Ada  beberapa  h  al  yang  menyebabkan diantaranya:    penanaman    dilaksanakan pada    cuaca    ekstrim,    pembuatan lubang    tanam  terlalu  dangkal  dan  akar tanaman  masih  belum  berkembang dengan  kondisi  pasir  yang  panas  dan kering  menyebabkan  tanaman  kering dan mati.
Tanaman  buah  yang  ditanam  di lokasi  warga  sekitar  90%  hidup  dan tumbuh dengan baik. Hal ini dipengaruhi oleh kesadaran warga untuk merawatnya  serta  kondisi  lingkungan juga tidak terlalu ekstrim. Disamping itu terdapat  korelasi  antar  kondisi  rumah dan ekonomi masyarakat dengan kesadaran mereka memelihara tanaman.
Semakin  sejahtera  masyarakat  maka kondisi  tanaman  yang  dipelihara  juga lebih terawatt.
Pagar  tanaman  di    lokasi penghijauan  pertama  terlalu  rendah  dan sempit,  sehingga    setelah  tanaman tumbuh  perlu  diperlebar  pagarnya.  Jika pagar  dihilangkan  maka  tanaman  akan diganggu  kambing.  Isi  media  tanam berupa  sekam  sehingga  tidak  bisa menahan  air  yang  diberikan  saat penyiraman.  Air  cepat  hilang  dan akibanya tanaman mati.
Tanaman  Buah  yang  ada  di perumahan  warga  pada  periode  ked  ua ada  tiga  kondisi,  pertama  beberapa tanaman hidup  bagus karena sejak bibit diberikan  segera  dilakukan  penanaman. Kedua,  ada  bibit  baru  tumbuh  tunas, dimana  saat  musim  panas  banyak  daun tanaman mengalami kerontokan. Ketiga, ada bibit tanaman di warga yang belum  ditanam  dengan  alasan  masih menunggu hujan.
Rasa  memiliki  dan  mendukung pelaksanaan penghijauan belum sepenuhnya  pada  sebagian  warga, keterlibatan dan perawatan hanya dilakukan  oleh  masyarakat  yang  sadar. Sehingga  keberhasilan  penghijauan  di Pulau  Mandangin  berjalan  lambat  dan belum  sesuai  dengan  target  yang diharapkan.  Kesibukan  santri  dalam pondok  menyebabkan  waktu  untuk merawat,  menyiram  dan  mengawasi tanaman dari gangguan kambing terbatas pada pagi dan malam hari.
Kambing  di  Pulau  Mandangin dilepas  sehingga  banyak  mengganggu dan  merusak  serta  memakan  bibit tanaman    yang    baru    ditanam. Kambing benar-benar menjadi
predator  di  Pulau  Mandangin. Dengan jumlah  kambing  sekitar  6.000  ekor  dan sempitnya  areal  yang  tersedia  untuk pemeliharaannya ditambah tidak adanya    rumput    atau    pakan    khusus untuk    kambing.    Kawanan    binatang ini  harus  ― mampu beradaptasi sendiri‖ agar  dapat  hidup.  Sehingga  mereka
makan apa aja yang ada. Mereka makan kertas,  jarring,  buku,  pagar  apalagi tanaman.

## Solusi Pemeliharaan Tanaman
Ada  beberapa  solusi  untuk  menjaga supaya tanaman bibit yabg baru ditanam bisa  hidup,  diantaranya:  a.  perlu dipupuk dan ditambahkan bahan organik  untuk  menyerap  dan  memp ertahankan  air  setelah  disiram,    b.
Pemantauan tanaman perlu dilanjutkan    oleh    UTM    melalui    pro gram  KKN  pada  bulan selanjutnya, c.
Perlu dikoorninasikan pengamanan tanaman  dengan  memberikan  pagar sesuai  kearifan  lokal  supaya  tanaman mampu  hidup,  apakah  dibuatkan  pagar atau  kambingnya  dikendalikan  supaya tidak mendekati lokasi penghijauan.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
1. Program pengembangan santri pelestari      lingkungan  menghadapi beberapa  kendala  terutama  pada motivasi dan kesadaran akan lingkungan yang rendah
2. Penerapan  menghadapi kendala utama  yaitu  keberadaan  kambing yang  sangat  banyak  dan  dibiarkan berkeliaran.

## Saran
1. Pemantauan    tanaman    perlu dilanjutkan    oleh    UTM    melalui program    KKN    pada    bulan  -buan selanjutnya.
2. Manajemen  pengelolaan  kambing mutlak  dilakukan  dengan  membuat dan mengimplementasikan
3. Peraturan  Desa  Pulau  Mandangin tentang pengelolaan kambing. UCAPAN TERIMAKASIH Pada kesempatan ini penulis mengucapkan  terima  kasih  kepada Direktorat Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat yang telah memberikan  pendanaan  melalui  skim Ipteks bagi Masyarakat Tahun 2016.

## DAFTAR PUSTAKA
Akhtar,  F.,  S  A  Lodhi  and  S  S  Khan, 2014.  Permaculture:  an  ethical and  value  based  system  for sustainable management. Journal of Business Strategies (Karachi), Vol.8 (2).
Ferguson,  R.S.  and  S  T  Lovell,  2014. Permaculture  for  agroecology: design,  movement,  practice,  and worldview. Agron. Sustain. Dev: 34.  DOI:  10.1007/s13593-013— 0181-6
Ingram,  J,  D  Maye,  J  Kirwan,  N  Curry and K Kubinakova, 2014.
Learning  in  the  Permaculture Community of Practise in England:  An  Analysis  of  the
Relationship between Core Practises and Boundary Processes. Journal of Agricultural Education and Extension. Vol 20. No. 3 Lebo,  N.  2014.  Toward  Ecological Literacy: A Permaculture
Approach  to  Junior  Secondary Science.
Australian  Journal  of  Enviromental Education. Vol 29. No. 2