## PENGARUH CARA PEMBERIAN SISA TANAMAN  DAN  IRIGASI TERHADAP SIFAT FISIK TANAH DAN PRODUKSI TANAMAN
Effect of Placement Method of Crop Residue and Irrigation on Soil Physical Properties and Plant Production

## Dwl Putro Tejo Baskoro
Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680

## ABSTRACT
A  proper  management  of crop  residue  can  increase  crop production  since it plays  an  important  role  on  increasing water availability.  The  effect  of crop residue  application  on soil productivity depends  on  many factors.  In  this  research.  the effect of placement of crop residue  and irrigation  on soil physical properties and crop production were examined under field condition  on dry season.  The  result  showed  that  crop  residue  placement  had  no  significant  effect  on  all  parameters  of measured soil physical properties  both under dry condition  (no  irrigation)  and wet condition  (with  irrigation).  The  effects of crop residue placements on maize growth were also not significant.  Nevertheless there was a tendency that surface application produced  higher  biomass  than  buried  application.  On  grain  yield,  however.  the  effect  of crop  residue  placement  was significant.  especially under dry condition with no water applied  Surface  application of crop residues produced higher grain yield than buried application.
Keywords:  Crop residue placement.  soil moisture availability

## PENDAHULUAN
Bahan  organik  tanah  merupakan  salah  satu  sumber alam  terpenting  dalam  bidang pertanian.  Sudah  sejak  lama diketahui  bahwa  produktivitas  tanah  pertanian  dapat dipertahankan dan bahkan diperbaiki dengan menambahkan bahan  organik  kedalamnya.  Penelitian  mengenai  peng- gunaan  bahan  organik  untuk  perbaikan  sifat  fisik  tanah telah  banyak  dilakukan,  diantaranya  ditujukan  untuk melihat  hubungan  antara  kualitas  dan  kuantitas  bahan organik dengan stabilitas agregat (Tisdale dan  Oades,  1982; Chaney  and  Swift,  1984).  Akan  tetapi  penelitian  untuk melihat  pengaruh  cara  pemberian  bahan  organik  terhadap sifat fisik  dan pertumbuhan tanaman,  terutama pada musim kemarau  dengan  kondisi  kekurangan  air  belum  banyak dilakukan.
Bahan organik baik  dari  sisa tanaman  ataupun  hewan tidak  saja  dapat  menyumbangkan  N,  P,  K dan  unsur  hara lainnya,  tetapi  juga  dapat  memperbaiki  sifat  fisik  dan biologi  tanah  (Allison,  1973).  Bahkan  pada  konsentrasi yang  rendahpun  bahan  organik  merupakan  bahan  utama yang  merangsang  tetjadinya  proses  agregasi  yang  pada gilirannya  akan  memperbaiki  struktur  dan  kemampuan tanah memegang air (Smith dan Elliot,  1990).
Sisa  tanaman  terutama  berupa  sisa  batang,  daun,  dan akar  diproduksi  dalam  jumlah  yang  banyak  di  Indonesia. Penggunaan  sisa-sisa  tanaman  terutama  padi  sudah  lama dilakuan  tetapi  belum  optimal  karena  sisa  tanaman umumnya  dibakar.  Pembakaran  sisa  tanaman,  walaupun dalam  jangka  pendek  tampak  menguntungkan  karena  hara dapat  tersedia  dengan  cepat,  dalam  jangka  panjang  sangat merugikan.  Akibat  pembakaran  sebagian  hara  akan menguap dan  hara yang tersisa sangat peka terhadap proses pencucian.
Oi  samping  kualitas  tanah,  masalah  kelangkaan  air juga  merupakan  salah  satu  faktor  utama  yang  menentukan pertumbuhan dan  produksi  tanaman di  lahan  kering.  Hal  ini terutama  karena  hujan  sebagai  sumber  utama  air  tidak menentu baik dalam  waktu, jumlah, dan  distribusinya. Pada kondisi  demikian,pemberian  air  (irigasi)  merupakan  salah satu  prasarat  utama  agar  tanaman  tetap  tumbuh dan berproduksi secara optimum.
Dengan  latar  belakang  sepeti  diuraikan  di  atas, dilakukan  penelitian  yang  bertujuan  untuk  mempelajari pengaruh  pengelolaan  sisa  tanaman  dan  pemberian  air (irigasi)  terhadap  sifat  fisik  tanah  serta  pertumbuhan  dan produksi jagung.

## BAHAN DAN METODE

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di Kecamatan  SUkadana, Lampung  Timur,  sekitar  80  Km  sebelah  timur  Bandar lampung  pada  musim  kemarau,  April  - Agustus  1997. Lokasi  penelitian  berketinggian  tempat  sekitar  16  m dari permukaan laut, dengan curah hujan tahunan berkisar  1750- 2500  mm  dan  suhu  rata-rata  28.5°C. Oaerah  tersebut mempunyai  musim  kering  yang jelas  dengan tipe  iklim 02 menurut  klasifikasi  Oldeman  dengan  bulan  kering umumnya terjadi antara Juli  sampai November.
Rancangan dan  Desain  Percobaan
Rancangan percobaan yang digunakan adalah . rancangan  acak  lengkap  (R4L)  dengan  dua  kombinasi perlakukan  yaitu  cara  pemberian  sisa  tanaman dan  irigasi. Sisa  tanaman  yang  digunakan  adalah  jerami  padi,  yang
66 Baskoro,  D.P. T.  2005.  Pengaruh  eara  Pemberian  Sisa  Tanaman  dan  lrigasi  terhadap  Sifat  Fisik  Tanah  dan  Produksi  Tanarrum. J. Tanah  Lingk., 7(2): 66-70
Pengaruh  CaTa  Pemberian  Sisa  Tanaman  (D.P.T.  BaskoTo)
diberikan  dengan  dua  eara  yaitu:  disebar  dipennukan sebagai  mulsa  (PO) dan dibenamkan  dalam  tanah  pada  ke dalaman  15  em  (PI).  Dosis  jerami  yang  diberikan  adalah sama  yaitu  setara  dengan  6000  kgIHa.  Irigasi  terdiri  dari dua  taraf yaitu  tanpa  irigasi  (MO)  dan  irigasi  setara dengan 150  mmlbulan  (t..,ll).  Kombinasi  perlakuan  tersebut menghasilkan  4  kombinasi  perlakuan  yang  masing-masing dilakukan  4  ulangan  sehingga  total  satuan  pereobaan  yang diperoleh adalah  16  satuan pereobaan.
Penelitian  dilakukan  di  lapaogan  dengan  membuat  16 petak  pereobaan  berukuran  masing-masing  4  x  5  m 2 • Tanaman  indikator  yang  digunakan  adalah  jagung  varietas Arjuna  yang  ditanam  begitu  penempatan  sisa  tanaman selesai  dilakukan.  Jarak tanaman  yang digunakan adalah  80 em  antar  baris  dan  40  em  dalam  baris.  Pupuk  dasar  yang diberikan  adalah  pupuk  N.  p.  dan  K  yaitu  masing-masing Urea  250 kg fha,  TSP 200 Kg lHa, dan  KCI  100 Kg fHa.
Irigasi  dilakukan  3  hari  sekali  secara  manual  dan dilakukan  tanpa  memperhatikan  apakah  ada  hujan  atau tidak,  dengan  taraf  150  mm/bulan,  volume  air  per  petak untuk sekali  penyiraman adalah 300 liter.

## Parameter yang Diamati
Parameter  yang  diamati  meJiputi  sifat  fisik  tanah, pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  jagung. Sifat  fisik tanah  meJiputi  :  bobot  isi,  porositas  (pori  total  dan  pori drainase), kadar air kapasitas lapang, air tersedia,  dan  kadar air  lapang. Pertumbuhan  tanaman  yang  diamati  adalah tinggi  tanaman,  Jingkar  batang,  dan  luas  daun.  Sedangkan produksi  tanaman  yang  diamati  adalah  produksi  biomass tajuk dan biji  kering pipilan.
Pengukuran  sifat fisik  tanah (keeuali  kadar air lapang) dilakukan  dua  kali  :  sebelum  penelitian  dimulai  (kondisi awal) dan pada saat panen.  Pengukuran sifat fisik  tanah saat
panen  dilakukan  dengan  mengambil  contoh  tanah  dari setiap  petak.  Pengukuran  kadar  air  lapang  dilakukan  pada setiap  petak  setiap 2  minggu.  Pengukuran  dan  pengamatan pertumbuhan tanaman dilakukan pada tanaman contoh yang dipilih secara aeak untuk masing-masing petak sebanyak  10 tanaman  per  petak. Pemanenan  dilakukan  13  minggu setelah  tanaman.  Pada saat panen total  biomass  bagian  atas (tidak  termasuk  akar)  per  petak  ditimbang  langsung  di lapangan.  Jagung hasil  panen dijemur dan dipipil  kemudian beratjagung pipilan untuk setiap petak ditimbang.

## Analisa Statistik
Data  hasil  pengamatan  baik  sifat  fisik  Tanah  maupun pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  dianalisa  dengan menggunakan "One-way Analysis of Variance" (ANOVA). Untuk  mengetahui  perbedaan  yang  mana  antar  perlakuan yang  berbeda  nyata  dilakukan  uji  lanjutan  dengan menggunakan  "Tuckey  test"  atau  uji  beda  nyata  jujur (BNJ).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh  Perlakuan Terhadap Bobot lsi dan Porositas Tanah
Pengaruh cara pemberian sisa-sisa tanaman dan irigasi terhadap bobot isi  dan  porositas tanah  disajikan pada Tabel I.  Tabel  terse but  menunjukkan  bahwa cam pemberian  sisa sisa  tanaman  yang  diujikan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  bobot  isi  tanah,  ruang  pOri.  total  dan  pori  drainase tanah.
Tabel  I.  Pengaruh Perlakuan terhadap Bobot lsi. Pori Total  dan Pori  Drainase Tanah
80bot lsi Pori Total Pori  Drainase Perlakuan ......... (g em-)  ........ ............ (%-volume) ........... Lapl Lap II Lap I Lap  II Lap I Lap II Kondisi Awal 1.23 a 1.25 a 53.6 a 52.8a 20.4 a 20.4 Mulsa disebar - tanpa irigasi 1.17 a 1.23 a 55.8 a 53.6 a 22.8 a 21.2 a Mulsa dibenamkan - tanpa 1.23 a 1.21  a 53.6 a 54.3 a 19.3 a 20.5 a irigasi Mulsa disebar - Irigasi  150 1.17 a 1.21  a 55.8 a 54.3 a 21.2 a 20.3 a mmlbulan Mulsa dibenamkan - Irigasi 1.19 a 1.19 a 55.1  a 55.1  a 20.9 a 21.0 a 150 mmlbulan
Keterangan:  Angka yang dikuti huruf yang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada selang kepercayaan 95%; Lap I = Lapisan atas  (0 - 15 em),  Lap II = Lapisan  Bawah (15 - 30 em)
Jumal Tanllh dan Lingkungan,  Vol. 7 No.2, Oktober 2005: 66-70
8anyak hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian  sisa-sisa  tanaman  meningkatkan  kandungan bahan  organic  tanah.  Peningkatan  kadar  bahan  organik dalam  tanah  akan  diikuti  oleh  meningkatnya  prorositas tanah dan menurunnya  bobot  isi  tanah  (Larson  and  Clapp, 1984).  Pada  penelitian  ini,  kondisi  tersebut  tidak  tercipta. Kenyataan  ini  menunjukkan  bahwa  perbaikan  struktur tanah  memerlukan  waktu  yang  cukup  lama.  Waktu percobaan  yang  relative  singkat  (13  minggu)  belum  cukup untuk  proses  pembentukan  struktur  tanah  yang  stabil setelah  tanah  hancur  karena  pengolahan.  Hal  ini  sejalan dengan  Abdurahman  et  al.  (1985)  yang  mendapatkan ba?wa pengaruh pemberian sisa-sita tanaman terhadap sifat fisl~ tanah c~kup .nyata  setelah  dua  tahun.  Di  samping  itu, dosls  yang  Slsa-Slsa  tanaman  yang  diberikan  juga  masih terlalu  rendah,  sehingga  dengan  persentase  sisa-sisa tan~man melapuk yang mencapai  77.9% diakhir percobaan, pemngkatan kandungan C-organik tanah masih  belum nyata (TabeI2).

## Pengaruh Perlakuan terhadap Kemampuan Tlnab Memegang Air
Pengaruh cara pemberian sisa-sisa tanaman dan irigasi terhadap  kemampuan  tanah  memegang  air  disajikan pada Tabel  3  dan  4. Tabel  3  menunjukkan  bahwa cara pemberian  sisa  sisa  tanaman  yang  diujikan  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  kadar  air  kapasitas  lapang  dan air  tersedia.  Walaupun  demikian  terdapat  kecenderungan bahwa  pada  tanah  lapisan  atas,  sisa-sisa  tanaman  yang disebar memberikan pengaruh yang lebih baik dib~ndingkan yang  dibenamkan,  sedangkan  pada  tanah laplsan  bawah  terjadi  sebaliknya.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  pada  lapisan  atas,  fungsi  sisa-sisa  tanaman  sebagai mulsa  yang  memberikan  efek  perlindungan  terhadap  tanah lebih dominan.
Tabel2.  Kandungan C-organik Tanah dan Persentase Kehilangan Berat Sisa-sisa TananJan yang Digunakan Setelah  13  Minggu
Perlakuan Kondisi Awal Mulsa disebar - tanpa irigasi Mutsa dibenamkan - tanpa irigasi Mutsa disebar - Irigasi  150 nun/bulan Mulsa dibenanJkan - Irigasi  150 nun/bulan C-Organik ( % ) Lapisan I Lapisan II 1.21 1.01 1.25 1.02 1.26 1.07 1.29 1.04 1.27 1.09 Persen Kehilangan Berat Sisa TananJan yang Digunakan o 56.8 69.5 62.5 77.9
Tabel.  3.  Pengaruh Perlakuan terhadap  Kadar Air Kapasitas  Lapang dan  Air Tersedia
Perlakuan Kondisi Awal Mulsa disebar - tanpa irigasi
Mulsa dibenamkan - tanpa irigasi Mulsa disebar - Irigasi  150 nun/bulan
Mulsa dibenamkan - Irigasi  150 nun/bulan Keterangan  : Kadar Air Kapasitas  Lapang Air Tersedia Lap I Lap" Lap I Lap II ..................................... ( o/o-volume  ) .................................. . 33.2 32.4 8.8 8.2 33.0 a 34.3 a 34.6 a 34.2a 32.4 a 33.8 a 34.0 a 34.1 a 9.3 a 9.9a 9.9 a 9.6 a 8.7 a 9.8a 9.7 a 10.0 a
Angka yang dikuti huruf yang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada selang kepereayaan 95 0/ ..
Lap I = Laplsan alas (0 - 15  em),  Lap II = Lapisan  Bawah (15 - 30 em)
,
Pengaruh  Cara  Pemberian Sisa Tanaman  (D.P.T.  Baskoro)
Hasil  penelitian  juga  menunjukkan  bahwa  kadar  air tanah  di  lapang  eenderung  lebih  tinggi  pada  tanah  yang diberi  sisa  tanaman  dengan  eara  disebar  dibandingkan dengan  tanah  dengan  sisa  tanaman  dibenamkan  (Tabel  4). Hal  ini  terjadi  karena  pemberian  sisa  tanaman  dengan  eara disebar  dipermukaan  dapat  berfungsi  sebagai  mulsa  yang dapat  melindungi  tanah  dari  panas  matahari.  Oleh  karena itu  proses  kehilangan  air  karena  evaporasi  akan  terhambat dan  kadar air eenderung lebih tinggi.
Tabel4.  Pengaruh  Perlakuan  terhadap  Kadar  Air  Lapang  Tanah Lapisan Atas (0 - 15  em)
Kadar Air Lapang ( %-volume  ) Perlakuan OMST  2MST  4MST  7MST  10MST  13MST Mulsa disebar - 3 I. I a  22.3  b  26.4 a 22. I b 23.1  b tanpa  irigas i Mulsa 34.7 a dibenamkan- 28.4a  20.8b  25.la  21.0b 19.8b 36.6a tanpa  irigasi Mulsa disebar- Irigasil50 30.la  30.1  a  32.6a  29.6 a 31.7 a 36.8a mmlbulan Mulsa dibenamkan - irigasi  150 mmlbulan 30.9a  29.6a  31.9a  29.7 a 30.0 a 36.7 a
Keterangan:  Angka yang dikuti hurufyang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada selang kepercayaan 95  %;  MST  :

## Minggu setelah tanam

## Pengaruh Perlakuan Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Pengaruh eara pemberian sisa-sisa tanaman dan  irigasi terhadap  kemampuan  tanah  memegang  air  disajikan  pada Tabel 5. Cara  pemberian  sisa-sisa  tanaman  tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  tinggi  tanaman, Iingkar  batang  dan  produksi  biomasa  tajuk,  baik  pada kondisi  tanpa  irigasi  maupun  dengan  irigasi. Walaupun demikian  terdapat  kecenderungan  bahwa  pemberian  sisa tanaman  dengan  eara  disebar  memberikan  hasil  biomass tajuk  yang  lebih  baik  dibanding  dengan  eara  dibenamkan. Sedangkan  terhadap  produksi  biji  kering  pipilan,  pengaruh eara  pemberian  sisa  tanaman  adalah  nyata.  Pemberian  sisa tanaman  dengan  eara  disebar  sebagai  mulsa  memberikan produksi  biji  kering  pipilam  yang  lebih  baik  dibandingkan dengan cara dibenamkan.
Hal  ini  disebabkan  karena  pemberian  sisa  tanaman dengan  eara  disebar  dapat  melindungi  tanah  dari  panas yang berlebihan sehingga kehilangan  air dapat lebih ditekan (Tabel  4).  Dengan  kadar  air  yang  umumnya  lebih  tinggi, pemberian  sisa  tanaman  dengan  eara  disebar  lebih  dapat menjamin  ketersediaan  air sehingga tanaman  dapat  tumbuh dan  berproduksi  lebih  baik.  Di  samping  itu,  bobot  isi  yang lebih  keeil  pada  perlakuan  sisa  tanaman  yang  disebar tampaknya  juga ikut berperan dalam menentukan pertumbuhan  yang  lebih  baik.  Seperti  yang dikemukakan oleh  Hoffman  dan  Jungk,  (1995),  tanah  dengan  bobot  isi rendah  dan  porositas tinggi  dapat merangsang  pertumbuhan
akar  sehingga  pertumbuhan  dan produksi  tanaman eenderung lebih baik.
Tabel5.  Pengaruh Perlakuan terhadap Pertumbuhan  dan Produksi Tanaman Perlakuan Mulsa disebar - Tanpa irigasi Mulsa dibenamkan - tanpa  irigasi Mulsa disebar- lrigasi  150 mmlbulan Mulsa dibenamkan - lrigasi  150 mmlbulan Tinggi Tanaman Lingkar Satang ........ (em) ....... 175  a 6.0 a 171  a 5.7 a 234  b 7.2  b 218  b 7.0b Siomassa  8iji Kering Pipilan ..... (kg plot-I) ..... 41.0 a 7.5 b 39.8 a 6.6 a 56.2  b 12.8 e 53.8 b 12.4 e
Keterangan:  Angka  yang dikuti  huruf yang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada selang kepercayaan 95%

## KESIMPULAN
Cara pemberian  sisa  tanaman  tidak  berpengaruh nyata terhadap  sifat  fisik  tanah.yaitu  bobot  isi,  porositas  total, kapasitas  lapang,  dan  air  tersedia.  Walaupun  tidak  nyata, pengaruh  eara  pemberian  sisa  tanaman  lebih  terlihat  pada tanah  lapisan  bawah  (15  - 30  em)  dibandingkan  tanah lapisan atas.
Pemberian sisa  tanaman dengan  eara  disebar dipermukaan  sebagai  mulsa eenderung  menghasilkan  kadar air  lapang  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  pemberian  sisa tanaman dengan eara dibenamkan
Pemberian sisa  tanaman  dengan  eara  disebar dipermukaan  sebagai  mulsa  eenderung  menghasilkan biomass  dan  nyata  menghasilkan  biji  kering  pipilan  yang lebih  tinggi  dibandingkan  pemberian  sisa  tanaman  dengan cara dibenamkan.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pada musim kemarau,  pemberian  sisa  tanaman  dengan  cara  disebar sebagai  mulsa  lebih  efektif  dibandingkan  dengan  cara dibenamkan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  menyampaikan  penghargaan  dan  terima  kasih kepada  Saudara  Maspadin  dan  Sukatma  yang  telah  banyak membantu  dalam  anal isis  tanah,  serta  semua pihak  yang telah  banyak membantu selama penelitian berlangsung.

## DAFT AR PUSTAKA
Abdurahman,  A.,  N.  Sutrisno,  dan I. Juarsah.  1985.  Percobaan Penggunaan berbagai jenis pupuk hijau  pada tanah  Podsolik Merah  Kuning  yang  ditumbuhi  alang-alang  di  lampung. Proseding No 5lPen. TanahlI985:327-339.
Allison,  F.  E.,  1973.  Soil  Organic  matter  and  Its  Role  in  Crop Production.  Elsevier Scientific Publishing Co., New York.
Chaney,  K.  and  R.  S.  Swift.  1984.  The  influence  of organic matter  on  aggregate  stability  of some  British  soils. J.  Soil Sci., 35:223-230.
Hoffman,  C. and A.  Jungk.  1995.  Influence  of soil  compaction on growth  and  phosphorus  supply  of  plants. In K.  H. Hartge,  and  B.  A.  Stewart (eels). Advance  in  Soil  Science:
Soil  Stucture,  Its  Development  and  Function.  CRC  Press Inc.  Boca Raton New York.  p.  393 - 410.
Kay,  B.  D.  and  D.  A.  Angers. 2000. Soil  structure. In M.  E. Summer (ed). Handbook of Soil  Science.  CRC Press, Boca Raton-london-New York-Washington D.C. p. A229-A276.
Larson,  W.  E.  and C.  E.  Clapp,  1984.  Effect of Organic matter on Soil  Physical  Properties. In Organic  and  Rice.  lRRl Los Banos Laguna, Philippines.
Jury,  W.A.,  W.  R.  Gardner,  and  W.  H.  Gardner.  2001.  Soil Physics.  51b  Edition.  John Wiley and Sons,  Inc.  New York- Chichester-Brisbane. 329 p
Smith,  J. L. and L. F.  Elliot,  1990.  Tilage and residue management  effect  on  soil  organic  matter  dynamics in Semiarid  Regions. In R.  P.  Singh,  J.  F.  Parr, and B.  A. Stewart (eds). Advances  in  Soil  Sciences:  Dryland Agriculture  Strategies  for  Sustainability.  Springer  Verlag, New York.  13:69-88.
Tisdale,  J.  M.  and J. M.  Oades.  1982.  Organic  Water and Water Stable Aggregate in Soils. J. Soil Sci., 33:141-163.