PENGARUH PERBEDAAN pH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KAILAN ( Brassica oleraceae )  SISTEM HIDROPONIK NFT ( Nutrient Film Tecnique )
Frengky Karoba 1 ), Suryani 2 ), Reni Nurjasmi 2 )
1) Mahasiswa Fakultas Pertanian Prodi S-1 Agroteknologi
2) Dosen Fakultas Pertanian Prodi S-1 Agroteknologi Universitas Respati Indonesia Jakarta Jl. Bambu Apus 1 No. 3 Cipayung, Jakarta Timur 13890
Email : urindo@indo.net.id

## ABSTRAK
Tanaman  kailan  ( Brassica  oleraceae )  merupakan  salah  satu  jenis  sayuran  daun  yang  memiliki  rasa  enak  serta kandungan  gizi  tinggi,  seperti  protein,  mineral  dan  vitamin.  Tujuan  Penelitian  ini  adalah  mengetahui  pengaruh perbedaan pH larutan nutrisi hidroponik  sistem NFT terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan  dan untuk mengetahui  nilai  pH  larutan  nutrisi  hidroponik  sistem  NFT  yang  tepat  yang  memberikan  pengaruh    paling  baik terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kailan,  di  Kebun  Bibit  Agrowisata  Cilangkap  Jakarta  Timur.  Pada September-Nopember    2012.  Metode  penelitian  mengunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan    tiga perlakuan yaitu pH= 5,5 (P1), pH= 6,0 (P2), dan pH= 6.5 (P3)  yang diulang sebanyak 8 ulangan, , tiap ulangan terdiri dari  dua  baris  talang  yang  diisi  dengan  100  tanaman.  Tiap  perlakuan  terdapat  16  baris talang  kali  100  tanaman, sehingga  diperoleh  1.600  tanaman  tiap  perlakuan.  Model  linier  yang  digunakan  adalah:    Y ij =  µ  +  r i +    t j +  € ij , perbedaan  pH  pada  petanaman  kailan  dengan  teknik  budidaya  sistem  NFT  tidak  berpengaruh  besar  terhadap pertambahan  tinggi  tanaman  tersebut.  Pertambahan  jumlah  daun  dan  tinggi  tanaman  sangat  bergantung  pada ketersediaan  unsur  hara,  diketahui  bahwa  tanaman  kailan  pada  pH  6,0  merupakan  pH  yang  lebih  sesuai  bagi pertambahan  tinggi  tanaman  kailan.  Selisih  nilai  pH  yang  hanya  0,5  antara  perlakuan  A,  B  dan  C  kemungkinan besar menjadi penyebab tidak signifikannya pengaruh ketiga perlakuan tersebut terhadap indikator pertumbuhan tanaman. Seperti tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun dan berat basa tanaman kailan.
Kata kunci : pH, kailan, hidroponik
1. PENDAHULUHAN 1.1. Latar Belakang
Tanaman kailan ( Brassica oleraceae ) merupakan salah satu jenis sayuran daun yang memiliki rasa enak serta kandungan gizi tinggi, seperti protein, mineral dan vitamin. Kandungan  gizi  serta  rasanya  yang  enak, membuat  kailan  menjadi  salah  satu  produk pertanian  yang  diminati  masyarakat,  sehingga mempunyai potensi serta nilai komersial tinggi (Putra,  2010).  Salah  satu  metode  yang  kini mulai marak  digunakan dalam budidaya  kailan adalah  dengan  metode  hidroponik.  Hidroponik merupakan salah satu solusi untuk memanfaatkan  lahan  pertanian  yang  semakin sempit akibat beralih fungsinya lahan pertanian menjadi daerah perindustrian dan sangat cocok untuk  pertanian  perkotaan  (Prihmantoro  dan Indriani,  1999).  Dengan  banyaknya  lahan  di perkotaan yang sudah beralih fungsi dari lahan pertanian  menjadi  lahan  industry    bercocok tanam  secara  hidroponik  menjadi  alternatif menanam  sayuran.  Berbagai  metode  bercocok tanam bisa digunakan bagi yang ingin
menekuninya.  Salah    satunya  adalah bertanam  secara  hidroponik.  Luas  tanah  yang sempit, kondisi tanah kritis, hama dan penyakit yang  tak  terkendali,  keterbatasan  jumlah  air irigasi,  musim  yang  tidak  menentu  dan  mutu yang  tidak  seragam  bisa  ditanggulangi  dengan sistem hidroponik.
Nutrient    Film  Technique (NFT)  merupakan salah  satu  sistem  hidroponik  yang  banyak digunakan  di  Indonesia.  NFT  adalah  teknik hidroponik aktif yang menggunakan pompa dan mensirkulasi  larutan  nutrisi  kembali  ke tandon/tanki  nutrisi.  Teknik  tersebut  dapat dengan  mudah  dan  efisien  untuk  budidaya tanaman,  khususnya  sayuran  daun.  Salah  satu kunci  keberhasilan  dalam  budidaya  sistem hidroponik  NFT  adalah  pemberian  nutrisi  dan pengaturan  nilai  pH  yang  tepat  sesuai  dengan kebutuhan  tanaman.  Tanaman  dapat  tumbuh dengan  optimal  pada  kisaran  pH  5,5  -  6,0  dan 6,5. Perbedaan perlakuan nilai pH pada larutan nutrisi hidroponik akan mempengaruhi
pertumbuhan  dan  hasil  tanaman.  Berdasarkan hal  itu,  perlu  dilakukan  penelitian  mengenai pengaruh perbedaan nilai pH tersebut terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kailan ( Brassica oleraceae ) sistem hidroponik NFT.

## 1.2. Rumusan Masalah
Rumusan masalah penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Apakah  perbedaan  perlakuan  pH  pada larutan  nutrisi  hidroponik  memberikan hasil yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan?
2. Pada  nilai  pH  berapa  yang  memberikan hasil  paling  baik  terhadap  pertumbuhan dan hasil tanaman kalian?

## 2. TUJUAN PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan  tujuan sebagai berikut :
 Untuk mengetahui pengaruh perbedaan pH  larutan  nutrisi  hidroponik  sistem NFT  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman kailan.
 Untuk  mengetahui  nilai  pH  larutan nutrisi  hidroponik  sistem  NFT  yang tepat  yang  memberikan  pengaruh paling  baik  terhadap  pertumbuhan  dan hasil tanaman kailan
3. METODE PENELITIAN
3.1. Tempat dan Waktu
Tempat  : Kebun  Bibit  Agrowisata  Cilangkap Jakarta Timur.
Waktu : September-Nopember  2012.
3.2. Alat dan Bahan Alat :  Alat  pengukur  EC  dan  pH  larutan nutrisi, gelas ukur, alat pengaduk, drum, tangki nutrisi, pipa atau selang, batu-batu berukuran 2 – 3 cm, talang, nampan/ tray plastik, dan ATK. Bahan :  Asam  Nitrat  (HNO 3 ),  KOH,  benih sayuran  kailan,  arang  sekam,  pupuk    A  terdiri dari  CaNO 3 (Calcium  Nitrat),  16,5  kg,  KNO 3 (Kalium Nitrat) 6,8 kg, Pupuk Mikro lengkap 0,6 kg  dan  pupuk  B  terdiri  dari  KH 2 PO 4 (Mono Kalium  Phospat)    7,2  kg,  K 2 SO 4 (Kalium  Sulfat) 3,7 kg, MgSO4 (Magnesium Sulfat) 14,7 kg, dan (NH 4 ) 2 SO 4 (ZA) 3 kg, rockwool, dan styrofoam.

## 3.3. Rancangan Percobaan
Penelitian ini mengunakan Rancangan Acak Kelompok  (RAK)  dengan    tiga  perlakuan  yaitu pH=  5,5  (P1),  pH=  6,0  (P2),  dan  pH=  6.5  (P3) yang diulang sebanyak 8  ulangan,  tiap ulangan terdiri  dari  dua  baris  talang  yang  diisi  dengan 100 tanaman. Tiap perlakuan terdapat 16 baris talang  kali  100  tanaman,  sehingga  diperoleh 1.600  tanaman  tiap  perlakuan.  Model  linier yang digunakan adalah sebagai berikut :
Y ij = µ + r i +  t j + € ij Dimana: Y ij =  respon perlakuan  ke – i ulangan ke – j µ    = rata – rata umum r i = pengaruh kelompok ke – i t j = pengaruh perlakuan ke – j € ij = pengaruh galat perlakuan
Untuk  mengetahui  perbedaan  pengaruh  yang terdapat  di  dalam  perlakuan  –  perlakuan maka dilakukan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT).

## 3.4. Pelaksanaan
3.4.1.  Persiapan  persemaian
Nampan/ tray  plastik diisi arang sekam akar setebal ± 4 cm, media tanam ini kemudian diratakan,  buat  lubang  tanam  sedalam  0,5  cm dengan  jarak  1  -  1,5  cm,  benih  ditanam sebanyak  1  –  2  benih  perlubang,  kemudian ditutup sekam dan disiram dengan air pupuk. 3.4.2.  Penanaman (Pindah tanam atau transpelanting)
Benih  di  persemaian  setelah    berumur 12 – 15 hari setelah semai yang ditandai dengan tumbuhnya  1  –  2  daun  sempurna  sudah  dapat dipindahkan  ke  lahan  tanam    anak  semai (benih)  dicabut  dari  arang  sekam  kemudian akarnya  di  cuci  hingga  bersih  dari  sisa  –  sisa arang  sekam,  bungkus  atau  dialut  dengan rockwool  lalu  ditanam  pada  lupang  tanam  di helaian styrofoam.

## 3.4.3.  Pemupukan
Pupuk  yang  dingunakan    pada  sistem hidroponik  NFT  dan  pH  adalah  pupuk  ABmix, berupa pekatan pupuk (biang)  yang dipisahkan dalam    dua  tong  yaitu  tong  A  berisi  pekatan  A tong  B  berisi  pekatan  B.  Aplikasi  pemupukan sebagai berikut :
a. Mengisi  tangki  nutrisi  A  dan  B  dengan  air bersi sampai hampir penuh.
b. Menuangkan  pekatan  A  dan  pekatan  B kedalam  tangki  nutrisi,  masing  –  masing sebanyak lima liter.
c. Mengaduk  hingga  merata,  kemudian  diukur Electro  Conductivity  (EC)  atau  kepekatan larutan  dengan  menggunakan  alat  EC  pH meter combo, nilai EC jangan kurang dari 2,8 mS – 3,0 mS, apabila  belum mecapai angka tersebut,  tambakan  lagi  pekatan    A  dan  B sedikit  demi  sedikit  sampai  diaduk  hingga tecapai angka 2,8 mS.
d. Mengukur  nilai  pH  (tingkat  keasaman) larutan  nutrisi,  pH  yang  dibutuhkan  adalah perlakuan  P1  adalah  pH  5,5,  P2  adalah  pH 6,0 dan P3 adalah pH 6,5. Apabilah pH nutrisi berada dibawah angka perlakuan ditambahkan  KOH  (jenis  basah  kuat)  sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mencapai angka  yang  diinginkan.  Apabilah  pH  nutrisi berada  diatas  angka  perlakuan  harus ditambahkan cairan asam nitrat (HNO 3 ) yang dicampur  terlebih  dahulu  dengan  air  bersih dengan  perbandingan  1:  9  (1  bagian  asam nitrat dan 9 bagian air bersih).
e. Setelah angka EC dan pH sesuai dengan yang diinginkan, maka larutan tersebut siap untuk dialirkan ke areal tanaman.
3.4.4.  Panen
Sayuran  daun  kailan  yang    sudah berumur    30  hari  setelah  tanam  sudah  dapat dipanen.  Cara  pemanenan  dilakukan  dengan mencabut  tanaman  beserta  akar  –  akarnya secara  hati  –  hati  agar  akar  tanaman  tidak terputus dan styrofoam tidak rusak.

## 3.5.  Variabel Pengamatan
1. Jumlah  daun, adalah  daun  yang
terbentuk  sempurna  dihitung  pada saat  tanaman  berumur  7    HST  (Hari Setelah Tanam).
2. Tinggi  tanaman, dihitung  dari  pangkal batang    hingga  ujung  daun  terpanjang pada saat tanaman berumur  7 HST.
3. Lebar  daun, diukur  dari  pangkal  daun higga daun terpanjang dan lebar  pada saat akhir pengamatan (panen).
4. Berat segar tajuk , dilakukan pada akhir pengamatan  dengan  cara  memanen tajuk  dan  akar  tanaman  kemudian  di timbang.
5. Berat  pohon tanaman kailan , tanaman kailan  yang  telah  ditimbang,  sesuai dengan berat basa dan pohon.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1.  Pengaruh pH terhadap Tinggi Tanaman Kailan
Pengamatan pengaruh pH terhadap tinggi tanaman  kailan  pada  minggu  pertama  sampai dengan minggu keenam, juga tidak menunjukan perbedaan  yang  nyata  antara  perlakuan  A,  B, dan  C.  Besarnya  nilai  F hitung pada  hasil  analisis sidik  ragam  berada  dibawah  nilai  F  tabel  5%, yaitu  sebesar  0,0038.  Hal  ini    menandakan bahwa,  perbedaan  pH  pada  petanaman  kailan dengan  teknik  budidaya  sistem  NFT  tidak berpengaruh  besar  terhadap  pertambahan tinggi  tanaman  tersebut.  Ini  membuktikan bahwa  penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman kailan pada pH yang berbeda adalah sama.
Pertambahan  jumlah  daun  dan  tinggi tanaman  tersebut  sangat  bergantung  pada ketersediaan  unsur  hara  pada  tempat  atau media  tumbuhnya.  Untuk  lebih  jelas  dapat dilihat  pada  Tabel  3  dan  Tabel  4.  Namun demikian,  dapat  diketahui  bahwa  tanaman kailan  pada  pH  6,0  lebih  tinggi  banyak dibandingkan  pH  5,5  dan  pH  6,5.  Hal  ini disebabkan  pH  6,0  merupakan  pH  yang  lebih sesuai bagi pertambahan tinggi tanaman kailan.

## Gambar  1.  Pengaruh  pH  terhadap  tinggi tanaman  Kailan  pada  minggu  pertama  sampai dengan minggu keenam
Pada  Gambar  1  dapat  diketahui  bahwa pada  minggu  pertama,  kedua,  dan  kelima tanaman  yang  diberi  perlakuan  pH  5,5  lebih tinggi  dibandingkan  perlakuan  lainnya  yaitu antara  35  –  40  cm.  Hal  ini  disebabkan  oleh penyerapan  unsur  hara  lebih  optimal  pada pH5,5  dan  tidak  dipengaruhi  oleh  tingkat keasaman  air  sebagai  media  tumbuh  tanaman tersebut.  Pada  minggu  ketiga,  tanaman  paling
Tinggi Kailan (cm)
tinggi  pada  pH  6,0  disebabkan  oleh  adanya keseimbangan  antara  pengaruhi  pH  dengan penyerapan  unsur  hara.  Sementara  pada minggu  keempat  dan  keenam,  tanaman  pada pH 5,5 dan pH 6,0 memberikan tinggi tanaman yang sama. Hal ini disebabkan juga oleh adanya korelasi  pengaruh  pH  dan  unsur  hara,  yaitu jumlah  pupuk  yang  diberikan  sesuai  dengan keadaan  pH  air  pada  media  tumbuh  tanaman tersebut.
Selain  itu,  secara  umum  dapat  dilihat bahwa  perlakuan  pH  6,5  memberikan  tinggi tanaman  yang  paling  rendah  dibandingkan perlakuan lainnya kecuali pada minggu pertama karena  pada  pH  tersebut  tidak  terjadi keseimbangan  pemberian  pupuk,  dimana jumlah pemberian pupuk antara pH 5,5 dan 6,5 sama  dengan  jumlah  yang  diberikan  pada  pH 6,5.  Sehingga  tanaman  pada  pH  6,5  sampai pengamatan  minggu  keenam  hanya  mencapai tinggi  antara  25  -  30  cm,  seperti  terlihat  pada (gambar 1) diatas.
Kondisi  pH  yang  tidak  sesuai  akan mempengaruhi
akan mempengaruhi
penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman.  Bila kondisi  pH  pada  media  tumbuh  tanaman bersifat  asam,  maka  penyerapan  unsur  hara oleh tanaman akan terhambat yang menyebabkan pertumbuhan tanaman terlambat  atau  menjadi  kerdil.  Sebaliknya  bila kondisi  pH  berada  pada  kondisi  normal,  maka penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman  tidak mengalami  hambatan,  sehingga    kecepatan tumbuh  tanaman  tersebut  akan  meningkat (tinggi tanaman Kailan akan bertambah).

## 4.2.  Pengaruh  pH  terhadap  Jumlah  Daun Tanaman Kailan
Pengaruh perbedaan pH terhadap jumlah daun  tanaman  kailan  pada  pertanaman hidroponik    sistem  NFT,  tidak  menunjukan perbedaan yanng signifikan. Hal ini dipengaruhi oleh  faktor  lingkungan  dan  faktor  unsur  hara. Faktor  lingkungan  sangat  ditentukan  oleh lingkungan mikro disekitar pertanaman, seperti suhu, kelembaban, dan air berada pada kondisi yang sama. Faktor unsur hara atau nutrisi. Jenis dan  jumlah  unsur  hara  yang  digunakan  dalam penelitian  ini,  memliki  jenis  dan    jumlah  yang sama.  Faktor-faktor  tersebut  diatas  yang  akan mempengaruhi  pertumbuhan  daun  tanaman kailan, walaupun pada kondisi pH yang berbeda.
Penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman bergantung pada keadaan suhu dan kelembaban disekitar pertanaman. Oleh karena itu,  air  dalam  hal  ini  sangat  berperanan  besar dalam    budidaya  tanaman  sayur  hydroponik. Pada  sistem  NFT,  air  selain  berfungsi  sebagai pelarut  unsur  hara  juga  berfungsi  sebagai penentu  tingkat  kelembaban.    Selain  beberapa faktor  diatas,  hal  lain  adalah  karena  tahap pertumbuhan  daun  tanaman  pada  minggu pertama  biasanya  antara  1  –  2  daun  per  satu pohon tanaman.
Hasil  pengamatan  jumlah  daun  tanaman kailan pada minggu pertama terhadap pengaruh pH  5,5,  pH  6,0,  dan  pH  6,5  tidak  menunjukan perbedaan yang nyata. Secara jelas dapat dilihat pada  Tabel  1  dan  Tabel  2.  Namun  demikian, pada tabel 1 dan tabel 2 dapat diketahui bahwa jumlah  daun  tanaman  kailan  pada  pH  6,0  lebih banyak dibandingkan pH 5,5 dan pH 6,5. Hal ini disebabkan  pH  6,0  merupakan  pH  yang  lebih sesuai bagi pertambahan jumlah daun tanaman kailan.

## Gambar 2. Pengaruh pH terhadap jumlah daun tanaman Kailan pada minggu pertama sampai minggu keenam
Pada  Gambar  2  dapat  diketahui  bahwa pada  minggu  pertama,  dan  kelima  tanaman yang  diberi  perlakuan  pH  6,0  memiliki  jumlah daun yang lebih banyak dibandingkan perlakuan lainnya. Hal ini disebabkan oleh adanya korelasi pengaruh  pupuk  dengan  pH.  Pada  minggu kedua,  ketiga,  dan  keenam  daun  tanaman paling banyak pada pH 5,5 juga disebabkan oleh hal  yang  sama  seperti  tersebut  diatas. Sementara  pada  minggu  keempat,  pH  5,5  dan pH  6,0  menghasilkan  jumlah  daun  yang  sama. Hal  ini  disebabkan  juga  jumlah  pemberian pupuk yang sesuai dengan kondisi pH yang ada. Dimana  antara  pH  5,5  dan  6,5  merupakan  pH yang  sesuai  dalam  meningkatkan  jumlah  daun tanaman  kailan.  Selain  itu,  secara  umum  pada minggu  pertama  sampai  keenam  perlakuan  pH 6,5    menghasilkan  jumlah  daun  yang  paling
Jumlah Daun Kailan (cm)
sedikit  dibandingkan  perlakuan  lainnya  karena jumlah  pemberian  pupuk  yang  tidak  sesuai dengan pH yang ada.
Pada  grafik  diatas  memperlihatkan banyaknya jumlah daun tanaman kailan masing- masing perlakuan. Setiap perlakuan mempunyai variasi  jumlah  daun.  Walaupun  demikian  hasil analisis  sidik  ragam  menunjukan  tidak  berbeda nyata  antara  ketiga  perlakuan  tersebut.  Dari grafik  diatas  dapat  dijelaskan  bahwa,  peranan unsur  hara  lebih  besar  pengaruhnya  dalam proses pertumuhan dan perkembangan tanaman  Kailan.  Sedangkan  pH  merupakan faktor  pendukung  atau    merupakan  faktor eksternal  yang  mempengaruhi  pertumbuhan tanaman  tesebut.  Peningkatan  jumlah  daun tanaman  Kailan  sejalan  dengan  peningkatan ketersedian  nutrisi  pada  media  tumbuh.  Hal inilah  yang  membuktikan  bahwa  tidak  ada perbedaan  yang  signifikan  terhadap  jumlah daun  dari  masing-masing  perlakuan  tersebut diatas.

## 4.3.  Pengaruh  pH  Terhadap  Lebar  Daun Tanaman Kailan
Hasil  pengamatan  lebar  daun  tanaman kailan  pada  minggu  keenam  rata-rata  antara 12–13,5  cm.  Hal  ini  sangat  dipengaruhi  oleh ketersedian  unsur  hara  pada  media  tumbuh tanaman  tersebut.  Pengaruh  ph,  seperti  pada pengamatan  jumlah  daun  dan  tinggi  tanaman tersebut  diatas  tidak  menunjukan  pengaruh yang  signifikan  antara  ketiga  perlakuan (perlakuan  A:  pH=  5,5  B:  pH=  6,0  C:  pH=  6,5). Secara jelas dapat dilihat pada tabel 9 dan tabel 10.  Namun  demikian,  pada  tabel  25  dan  tabel 26  dapat  diketahui  bahwa  lebar  daun  tanaman kailan  pada  pH  6,0  lebih  banyak  dibandingkan pH  5,5  dan  pH  6,5.  Hal  ini  disebabkan  pH  6,0 merupakan  pH  yang  lebih  sesuai  bagi pertambahan  lebar  daun  tanaman  kailan. Secara  jelas  dapat  dilihat  pada  grafik  dibawah ini.
Gambar  3.  Pengaruh  pH  terhadap  lebar  daun tanaman Kailan pada minggu keenam
Grafik  diatas  menggambarkan  pH  6,0 adalah pH yang sesuai untuk budidaya tanaman Kailan dengan penanaman menggunakan sistem Hydroponik.  Ini  dilihat  dari  tinggi  dan  jumlah daun tanaman Kailan. Pertambahan lebar daun tanaman tersebut tidak hanya dipengaruhi oleh kondisi pH yang sesuai, juga sangat bergantung pada  ketersediaan  makanan  sebagai  sumber energi  dalam  perkembangan  cell  dan  jaringan tanaman  tersebut.    Penambahan  lebar  daun sebagai  akibat  adanya  pembelahan  cell  pada daun tanaman Kailan.
Unsur  hara  sebagai  salah  satu  bahan dasar dalam proses fotosintesis untuk menghasilkan  energi,  memiliki  peranan  yang cukup besar untuk meningkatkan cell. Penambah jumlah cell pada jaringan daun akan mempengaruhi  penamabahan  lebar  daun tanaman Kailan.

## 4.4.  Pengaruh  pH  terhadap  Berat  Tanaman Kailan
Dari  pengamatan  berat  tanaman  kailan pada  minggu  keenam,  juga  menunjukan  hal yang  sama  dengan  pengamatan  lebar  daun diatas.  Hasil  pengamatan  rata-rata  berat  daun dari  tiga  perlakuan  berkisar  antara  119,  62  – 140,75  gram.  Hasil  analisis  sidik  ragam  juga menjelaskan  bahwa  tidak  ada  perbedaan  yang nyata  akibat  adanya  perbedaan  pH  pada tanaman  kailan  sistem  NFT  pada  sistem budidaya hydroponik. Hal ini dapat dilihat pada tabel  27  dan  tabel  28.  Namun  demikian,  pada tabel  27  dan  tabel  28  dapat  diketahui  bahwa berat  tanaman kailan pada pH 6,0 lebih banyak dibandingkan  pH  5,5  dan  pH  6,5.  Hal  ini disebabkan  pH  6,0  merupakan  pH  yang  lebih sesuai bagi pertambahan berat tanaman kailan. Lebih  jelas  dapat  dilihat  pada  gambar  grafik dibawah ini.
Gambar  4.  Pengaruh  pH  terhadap  berat tanaman Kailan pada minggu keenam
Lebar daun
Kailan (cm )
Berat
Tanaman
Kailan (gr)
Dari  grafik  hasil  pengamatan  berat  daun tanaman  kailan  diatas  dapat  terlihat  dengan jelas  besarnya  nilai  rata-rata  berat  tanaman kailan  pada  minggu  keenam.  Pada  pH  6,0 mendominasi  berat  basah  tanaman  tersebut. Seperti  yang  telah  jelaskan  pada  pengamatan tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun,  bahwa  pH yang  sesuai  akan  berpengaruh  terhadap  berat tanaman,  apabila  tersedia  unsur  hara  yang cukup  pada  media  tumbuhnya.  Penambahan berat  tanaman  Kailan  akan  sangat  bergantung pada sumber makan yang tersedia. Peningkatan jumlah nutrisi akan mempengaruhi metabolisme cell, sehingga berpengaruh terhadap  penambahan  berat  basah  tanaman tersebut.
Adanya  perbedaan  berat  basah  pada gambar  grafik diatas, dipengaruhi oleh perbedaan  daya  absorbsi  bahan  makan  dari masing-masing  perlakuan.  Dimana  pada  pH  6,0 memilki  daya  serap  nutrisi  yang  lebih  baik daripada pada pH 5,5 dan pH 6,5.

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN

## 5.1. Kesimpulan
1. Ketersediaan  unsur  hara  pada  media tumbuh tanaman kailan, sangat mempengaruhi pertumbuhan,
perkembangan, dan berat basah tanaman tersebut.
2. Perbedaan  perlakuan  pH  5,5,  6,0,  dan 6,5  pada  budidaya  tanaman  kailan sistem NFT tidak berpengaruh terhadap tinggi,  jumlah  daun,  lebar  daun,  dan berat basah tanaman kailan.
3. Kondisi  pH  yang  konstan  pada  masing- masing  perlakuan  akan  mendorong keseragaman pertumbuhan dan perkembangan tanaman kailan.
4. Kondisi  lingkungan  sangat  menentukan laju pertumbuhan tanaman kailan.
5.2. Saran
1. Dalam rangka usaha penanaman secara hydroponik  tanaman  sayuran  kailan
dengan  sistem  NFT,  maka  hal-hal  yang penting  untuk  diperhatikan  selain  pH, yang sangat penting adalah ketersedian unsur hara bagi tanaman.
2. Penelitian  ini  bersifat  spesifik  pada beberapa  keadaan  pH  pada  media tanam  sayuran  kailan.  Oleh  karena  itu, bagi akademisi dan pihak-pihak lainnya, khususnya  yang  membidangi  tanaman hortikultura  untuk  dapat  melakukan penelitian lebih lanjut dengan perlakuan  selisi  nilai  pH  yang  lebih besar  agar  pengaruh  perbedaan  pH terhadap  pertumbuhan  tanaman  dapat terlihat.
3. Selisih  nilai  pH  yang  hanya  0,5  antara perlakuan A,B dan C kemungkinan besar menjadi  penyebab  tidak  signifikannya pengaruh  ketiga  perlakuan  tersebut terhadap indikator pertumbuhan tanaman.  Seperti  tinggi  tanaman, jumlah daun,lebar daun dan berat basa tanaman kailan.

## DAFTAR PUSTAKA
Hartus,  T.  2002.  Berkebun  Hidroponik  Secara Murah. Jakarta : Penebar Swadaya. Prihmantoro,  H.  Dan  Y.H.  Indriani.  1999. Hidroponik Buah Untuk Bisnis dan Hobi. Jakarta : Penebar Swadaya.
Pusbangnih  Tanaman  Pangan,  Hortikultura  dan Kehutanan,  2012.  Hidroponik  Sayuran dan Buah. Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta.
Putra,  A.  D.  P.  2010.  Budidaya  Kailan  ( Brassica oleraceae )  Secara  Aeroponik  Fakultas Pertanian  Universitas  Sebelas  Maret, Surakarta. Skripsi
Sibarani,  et  al.,  2009.  Analisis  Sistem  Irigasi
Hidroponik NFT (nutrient Film Technique)
Untung,  O.  2001.  Hidroponik  Sayuran  Sistem
NFT (Nutrient Film Technique). Jakarta :
Penebar  Swadaya