## AKTIVITAS ANTIINFLAMASI FRAKSI-FRAKSI  n-HEKSANA, ETIL
ASETAT, BUTANOL, DAN AIR KULIT BATANG SINTOK (Cinnamomun sintoc BL.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR

## Sri Adi Sumiwi, Clara Sunardi dan Winny Kusuma
Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran Email: sri.adi@unpad.ac.id

## ABSTRAK
Telah  dilakukan  penelitian  mengenai  aktivitas  antiinflamasi  fraksi-fraksi n - heksana, etil  asetat, butanol dan air dari kulit batang sintok ( Cinnamomum sintoc BL.) pada  telapak  kaki  tikus  putih  jantan  yang  telah  induksi  edema  dengan  karagenan. Fraksinasi  dilakukan  dengan  metode  ekstraksi  cair-cair.  Penapisan  fitokimia  dilakukan terhadap serbuk simplisia kulit batang sintok. Pada uji aktivitas antiinflamasi, bahan uji diberikan pada tikus secara oral dengan dosis 1000 mg/kg berat badan (BB), indometasin 10 mg/kgBB digunakan sebagai kontrol positif. Hasil penapisan fitokimia menunjukkan bahwa  serbuk  simplisia  kulit  batang  sintok  mengandung  golongan  senyawa  polifenol, mono-seskuiterpen dan steroid. Hasil uji aktifitas antiinflamasi menunjukan bahwa fraksi air, fraksi butanol dan fraksi n-heksana memiliki aktifitas antiinflamasi dengan persentase inhibisi  radang  berturut-turut  sebesar  64,36%,  53,67%  dan  35,74%  pada  tingkat kepercayaan  95%  dan  99%  sementara  indometasin  sebagai  kontrol  positif  memiliki persentase  inhibisi  radang  sebesar  67,75%.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  fraksi  air ekstrak kulit batang sintok memiliki potensi sebagai agen antiinflamasi alami.
Kata kunci : Aktivitas antiinflamasi, Sintok, tikus putih jantan

## ANTIINFLAMMATORY ACTIVITY FROM  n-HEXANE, ETHYL ACETATE, BUTANOL AND WATER FRACTIONS OF SINTOK (Cinnamomun sintoc BL.) BARK ON THE WISTAR MALE WHITE RATS

## ABSTRACT
An investigation has been done to determine the anti inflammation activity from n- hexane, aethyl acetate, butanol, and water fraction of sintoc bark (Cinnamomum sintoc BL.) using the carageenan-induced paw oedema method on the rat’s paw. Fractination was done using the liquid-liquid extraction method. Phytochemistry screening was done to the sintoc bark powder. To test the antiinflamation activity, 1000 mg/kg body weight samples  were  given  orally  to  the  experimental  rats  while  10  mg/kg  body  weight indometasin  was used as positive control. The result shows that  water, butanol and n- hexane  fraction  possessed  anti  inflammation  activity  with  percentage  of  inhibition  of inflammation were 64.36%, 53.67%, and 35.74% respectively at the confidence of 95% and  99%  with  the  While  indometasin  gave  inhibition  of  inflammation  67.75%. Phytochemistry  screening  shows  that  sintoc  bark  powder  contain  polyphenol,  mono- sesquiterpene and steroid.  Compounds. This results conforfirmed that the water fraction of sintok has a potent as natural anti-inflammatory agent.
Keywords : Antiinflammatory activity, Cinnamomun sintoc BL., male white rats

## PENDAHULUAN
Inflamasi  atau  peradangan  adalah
respon protektif setempat yang
ditimbulkan  oleh  cedera  atau  kerusakan jaringan,  yang  berfungsi  menghancurkan, mengurangi  atau    mengisolasi  baik  agen pencedera  maupun  jaringan  yang  cedera (Dorland,  2002).  Pada  daerah  inflamasi terjadi  pelepasan  zat  kimia  seperti histamin, bradikinin, serotonin, prostaglandin  dan  zat  lainnya  ke  cairan sekitarnya. Zat-zat ini khususnya histamin meningkatkan  permeabilitas  pembuluh kapiler,  vena  dan  venula,  memungkinkan sejumLah  cairan  dan  protein  termasuk fibrinogen,  masuk  ke  jaringan  (Guyton, 1995).  Inflamasi  ini  ditandai  dengan kemerahan  (rubor),  panas  (kalor),  rasa sakit  (dolor),  pembengkakan  (tumor)  dan perubahan  fungsi  jaringan  (fungsiolaesa) (Abram, 1995).
Obat-obat antiinflamasi adalah
golongan  obat  yang  memiliki  aktivitas menekan  atau  mengurangi  peradangan.
Aktivitas  ini  dapat  dicapai  melalui berbagai cara yaitu penghambatan pembentukan modulator radang prostaglandin, menghambat migrasi sel-sel leukosit  ke  daerah  radang,  menghambat pelepasan prostaglandin dari sel-sel tempat pembentukannya. Berdasarkan mekanisme kerjanya,  obat-obat  antiinflamasi  terbagi ke  dalam  golongan  steroid  yang  terutama bekerja dengan cara menghambat pelepasan prostaglandin dari sel-sel sumbernya, dan golongan non steroid yang bekerja  melalui  mekanisme  lain  seperti inhibisi  siklooksigenase  yang  berperan pada biosintesis prostaglandin (Kelompok Kerja Phytomedica, 1993).
Adanya efek samping yang
ditimbulkan  oleh  obat-obat  antiinflamasi sintetik  membuat  masyarakat  mempunyai kecenderungan  untuk  mempergunakan bahan  yang  alami  atau back  to  nature . Salah  satu  tanaman  yang  telah  digunakan untuk merawat gigitan hewan dan serangga
berbisa adalah sintok ( Cinnamomum sintoc BL.).
Sintok    ialah  sejenis  tumbuhan berbatang  berkayu  yang  memanjang  dan berasal  dari  suku  Lauraceae.  Sintok digunakan sebagai obat luar maupun dalam untuk pengobatan cacing dalam perut, juga terhadap  tusukan  dan  gigitan  hewan beracun,  tetapi  lukanya  mula-mula  harus ditusuk dengan serat keras buah asam agar darah  yang  telah  membusuk  dapat dikeluarkan  dan  kemudian  meletakkan sintok  yang  telah  diremas-remas  halus  di atas luka. Sintok merupakan obat yang baik sekali  hingga  perlu  lebih  banyak  dikenal dan digunakan (Heyne,1987).
Penelitian yang telah dilakukan oleh Sri  Rejeki  (2006)  menunjukkan    bahwa ekstrak  etanol  kulit  batang Cinnamomum sintoc BL. memberikan efek antiinflamasi yang  cukup  signifikan  pada  dosis  1000 mg/kg  BB.  Maka  dari  itu,  sebagai  tindak lanjut  dari  penelitian  tersebut,  diperlukan suatu  penelitian lebih lanjut  untuk mengetahui  fraksi  mana  dari  ekstrak  kulit batang  sintok  yang  memberikan  aktivitas antiinflamasi yang paling optimal. Berdasarkan latar belakang penelitian  yang  telah  diuraikan  di  atas maka permasalahan yang dihadapi adalah :
Fraksi-fraksi yang dibuat dari ekstrak kulit batang sintok mana yang memberikan aktivitas antiinflamasi paling optimal pada tikus putih jantan.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji  aktivitas  antiinflamasi  ekstrak fraksi n -heksana,  fraksi  etil  asetat,  fraksi butanol dan fraksi air dari kulit batangsintok dan menentukan fraksi mana yang  memberikan  aktivitas  antiinflamasi optimal.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  antara  lain,  timbangan analitik,  alat-alat  gelas,  kertas  saring, timbangan  hewan,  kandang  tikus,  sonde
lambung,  maserator, rotary  evaporator , penangas air, cawan penguap, alat destilasi, sikat tabung, corong pisah, pletismometer, lumpang dan alu.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  tikus  putih  jantan Galur  Wistar,  kulit  batang  sintok,  etanol 70%, aquadest, ammonia encer, kloroform, HCL  2N,  pereaksi  Mayer,  pereaksi
Dragendorff, pereaksi
Bourchardat,
pereaksi besi III klorida, pereaksi Liebermann-Burchard, serbuk magnesium, amil alkohol, gelatin 1%, ter, vanilin-asam sulfat,  KOH  5%,  n-Heksana,  etil  asetat, butanol, suspensi Pulvis Gummy Arabicum (PGA) dan indometasin.

## Ekstraksi
Metode  maserasi  digunakan  sebagai metode  ekstraksi  dengan  penggantian pelarut  setiap  24  jam  sebanyak  tiga  kali. Serbuk  simplisia  kulit  batang  sintok (1106,21g) dimasukkan ke dalam maserator  kemudian  ditambah  pelarut etanol  70%  sampai    seluruh  serbuk terendam  dan  didiamkan  selama  24  jam sambil sekali-kali diaduk. Setelah 24  jam, maserat dipisahkan dan ditampung, kemudian simplisia diremaserasi.
Maserat  yang  diperoleh  dipekatkan dengan rotary evaporator pada suhu 40  C hingga sebagian besar pelarutnya terpisah. Kemudian ekstrak yang tersisa diuapkan di atas penangas air dengan cawan uap hingga diperoleh ekstrak kental.

## Penetapan Kadar Air
Metode  penetapan  kadar  air  yang digunakan  adalah  cara  destilasi.  Tabung penerima  dan  pendingin  dicuci  dengan asam  pencuci  lalu  dibilas  dengan  air  dan dikeringkan  dalam  lemari  pengering.  Ke dalam  labu dimasukkan sejumLah ekstrak yang ditimbang saksama yang diperkirakan  mengandung 2  mL  sampai 4 mL  air.  Lebih  kurang  200  mL  toluen dimasukkan  ke  dalam  labu,  dan  alat dihubungkan dengan sumber listrik. Untuk
mengantisipasi gejolak mendadak dimasukkan juga  batu  didih.  Labu dipanaskan  secara  hati-hati  selama  15 menit.
Setelah  toluen  mulai  mendidih, dilakukan  penyulingan  dengan  kecepatan lebih  kurang  2  tetes  tiap  detik,  hingga sebagian air tersuling, kemudian kecepatan penyulingan dinaikkan  hingga 4 tetes tiap detik.  Setelah  semua  air  tersuling,  bagian dalam  dicuci  dengan  toluen,  sambil dibersihkan  dengan  sikat  tabung  yang disambungkan pada sebuah kawat tembaga dan telah dibasahi dengan toluen.
Penyulingan  dilanjutkan  selama  5  menit.
Tabung  penerima  dibiarkan  mendingin hingga suhu kamar. Jika ada tetes air yang melekat  pada  pendingin  tabung  penerima, digosok dengan karet yang diikatkan pada sebuah  kawat  tembaga  dan  dibasahi dengan  toluen  hingga  tetesan  air  turun. Setelah air dan toluen memisah sempurna, volume  air  dibaca.  Kadar  air  dihitung dalam persen.

## Penapisan Fitokimia
Penapisan fitokimia dilakukan terhadap  serbuk  simplisia  kulit  batang sintok  dengan metode Farnsworth.

## Uji alkaloid
Serbuk  simplisia  dalam mortir dibasakan dengan amonia encer, kemudian ditambahkan  kloroform  sambil  terus digerus. Lapisan kloroform dipipet sambil disaring,  lalu  ke  dalamnya  ditambahkan larutan  asam  klorida  2N,  campuran dikocok kuat hingga terbentuk dua lapisan. Lapisan  asam  dipipet  kemudian  dibagi menjadi 4 bagian.
Bagian  1  ditambah  pereaksi  Mayer. Bila  terjadi  endapan  putih,  berarti  dalam simplisia atau fraksi kemungkinan terkandung alkaloid. Bagian 2 ditambah pereaksi
Dragendorff.  Bila  terjadi  endapan  coklat, berarti  dalam  simplisia  atau  fraksi terkandung alkaloid.
Bagian 3 ditambah pereaksi
Bouchardat.  Bila  terjadi  endapan  coklat, berarti  dalam  simplisia  atau  fraksi kemungkinan terkandung alkaloid.
Bagian 4 digunakan sebagai blanko.
Untuk menghindari terjadinya kesalahan  karena  adanya  reaksi  positif palsu ( false positive alkaloid ) maka pada endapan  ditambahkan  beberapa  mililiter etanol.  Endapan    yang  disebabkan  oleh senyawa  alkaloid  akan  larut  sebaliknya endapan  yang  disebabkan  oleh  senyawa non alkaloid tidak akan larut.

## Uji flavonoid
Serbuk simplisia dalam tabung reaksi ditambahkan serbuk magnesium dan asam klorida  2N.  Campuran  dipanaskan  di  atas tangas  air,  lalu  disaring.  Ke  dalam  filtrat ditambahkan  amil  alkohol,  lalu  dikocok kuat.  Terbentuknya  warna  kuning  hingga merah yang dapat ditarik oleh amil alkohol menunjukkan adanya flavonoid.

## Uji polifenol/tanin
Serbuk simplisia dalam tabung reaksi dipanaskan  dengan  air  di  atas  tangas  air, kemudian disaring. Kepada filtrat ditambahkan  larutan  gelatin  1%.  Adanya endapan putih menunjukkan adanya tanin. Sebagian  filtrat  diuji  ulang  dengan penambahan  larutan  pereaksi  besi  (III) klorida.  Terbentuknya  warna  biru  hitam menunjukkan adanya tanin dan polifenol.

## Uji monoterpenoid dan seskuiterpenoid
Serbuk  simplisia  digerus  dengan eter,  kemudian  sari  eter  dipipet  sambil disaring.  Filtrat  dituang  dalam  cawan penguap, kemudian sari eter dipipet sambil disaring.  Filtrat  dituang  dalam  cawan penguap,  kemudian  diuapkan  hingga kering. Ke dalam  hasil pengeringan  filtrat ditambahkan  larutan  vanillin-asam  sulfat melalui  tepi  cawan.  Terjadinya  warna- warna menunjukkan adanya monoterpenoid dan seskuiterpenoid.

## Uji triterpenoid dan steroid
Serbuk  simplisia  digerus  dengan eter, kemudian dipipet dan disaring. Filtrat dituang    dalam  cawan  penguap  dan dibiarkan  menguap  sampai  kering.  Ke dalam  hasil  pengeringan  ditambahkan perekasi  Liebermann-Burchard  melalui tepi  cawan.  Terjadinya  warna  ungu menunjukkan adanya triterpenoid sedangkan  terjadinya  warna  hijau  biru menunjukkan adanya steroid.

## Uji saponin
Serbuk simplisia dalam tabung reaksi ditambah air dan dipanaskan beberapa saat lalu disaring. Setelah dingin, filtrat dikocok kuat-kuat.  Terbentuknya  busa  sekurang- kurangnya tinggi 1 cm dan bertahan selama 1-2  menit  serta  tidak  hilang  dengan penambahan asam klorida encer menunjukkan adanya saponin.

## Uji Kuinon
Serbuk simplisia dalam tabung reaksi ditambahkan  air  dan  dipanaskan  di  atas tangas  air  kemudian  disaring.  Ke  dalam filtrat  ditambahkan  larutan  KOH  5%.
Terjadinya warna kuning merah menunjukkan adanya kuinon.

## Fraksinasi
Sebanyak  30  gram  ekstrak  kental kulit  batang  sintok  dicampurkan  dengan 100 mL air. Campuran ekstrak dimasukkan ke dalam corong pisah, kemudian ditambahkan  100  mL n -heksana.  Corong pisah ditutup kemudian dikocok selama 15 menit  sesekali  tutupnya  dibuka  untuk mengeluarkan  gas  yang  terbentuk  selama pengocokan.  Setelah  itu  corong  pisah dibiarkan sampai terjadi pemisahan. Kedua fase  dipisahkan  ke  dalam  wadah  yang berbeda.  Lapisan  air  dimasukkan  kembali ke dalam corong pisah kemudian ditambahkan lagi n -heksana dan dilakukan lagi  seperti  langkah  semula  sampai sebanyak  tiga  kali.  Prosedur  fraksinasi tersebut  dilakukan  kembali  pada  fasa  air
dengan  pelarut  etil  asetat  dan  kemudian butanol.  Dari  semua  proses  fraksinasi tersebut  akan  didapat  empat  fraksi  yaitu fraksi n -heksana,  fraksi  etil  asetat,  fraksi butanol  dan  fraksi  air.  Semua  hasil fraksinasi tersebut diuapkan hingga diperoleh fraksi kental.

## Pengujian Aktifitas Antiinflamasi
Pengujian aktifitas antinflamasi dilakukan  menggunakan  desain  acak sempurna  dengan  6  kelompok  perlakuan dan  4  kali  pengulangan,  masing-masing kelompok  terdiri  dari  4  ekor  tikus. Prosedur  yang  dilakukan  pada  penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Tikus  dipuasakan  selama    18  jam sebelum  pengujian,  air  minum  tetap diberikan.
2. Tikus-tikus  ditimbang  bobotnya  dan dibagi menjadi 6 kelompok secara acak; kelompok  kontrol  positif,  kelompok kontrol  negatif,  kelompok  fraksi n - heksana  dosis  1000 mg/kg  BB, kelompok  fraksi  etil  asetat  dosis  1000 mg/kg  BB,  kelompok  fraksi  butanol dosis  1000  mg/kg  BB,  dan  kelompok fraksi air  dosis 1000 mg/kg BB.
3. Volume kaki tikus-tikus setiap kelompok      diukur  dan  dinyatakan sebagai volume awal (V0).
4. Selanjutnya  setiap  kelompok  diberi perlakuan secara oral sebagai berikut: a. Kelompok  1  diberi  suspensi  pulvis gummy  arabicum  (PGA)  2  % sebagai kontrol negatif.
b. Kelompok 2 diberi  indometasin 10 mg/kg BB dalam suspensi PGA 2% sebagai kontrol positif.
c. Kelompok  3  diberi  suspensi    fraksi n -heksana  kulit  batang  sintok  1000 mg/kg BB dalam suspensi PGA 2%
.
d. Kelompok  4  diberi    ekstrak  fraksi etil  asetat  kulit batang sintok 1000 mg/kg BB dalam suspensi PGA 2%.
e. Kelompok  5  diberi  ekstrak    fraksi butanol  kulit  batang  sintok  1000 mg/kg BB dalam suspensi PGA 2%.
f. Kelompok 6 diberi ekstrak fraksi air kulit  batang sintok 1000 mg/kg  BB dalam suspensi PGA 2%.
5. Satu  jam  setelah  diberi  perlakuan, telapak  kaki  kanan  tikus  disuntik dengan suspensi karagenan 1%
sebanyak 0,05 mL secara subkutan.
6. Selanjutnya  setiap  satu  jam  sekali volume kaku kanan semua tikus diukur dengan  cara  dicelupkan  ke  dalam  alat pletismometer.  Pengukuran  dilakukan setiap  5  jam  dan  dicatat  volume  kaki kanan setiap jam pengukuran (Vt).
7. Persentase    radang  rata-rata  dihitung untuk setiap kelompok dengan rumus:
% radang= V t -V 0 V 0 ×100% V 0 = Volume telapak kaki tikus  sebelum disuntik karagenan
V t = Volume  telapak  kaki  tikus  setelah disuntik karagenan:

## Analisis Data secara Statistik
Data yang diperoleh disajikan dalam bentuk  tabel,  grafik,  dan  diagram  batang, selanjutnya  dianalisis  secara  statistik menggunakan  analisis  variansi  satu  arah dan  bila  terdapat  perbedaan  efek  radang pada  masing-masing  perlakuan  maka dilanjutkan  dengan  uji  rentang  Newman Keuls.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Ekstraksi
Pada  proses  ekstraksi  digunakan metode  maserasi  dengan  cairan  penyari etanol  70%.  Dalam  proses  ini  digunakan etanol sebagai cairan penyari karena etanol dapat  melarutkan hampir semua  metabolit sekunder yang terkandung dalam simplisia dan penggunaannya diijinkan oleh
peraturan  pemerintah  karena  relatif  aman.
Proses  ekstraksi  metode  maserasi  dengan etanol 70% ini mendapat hasil seperti pada. Dari  ekstraksi    simplisia  kulit  batang Sintok secara maserasi dengan etanol 70% dihasilkan berat simplisia 1106,21 g; berat ekstrak  total  158,83  g  dan  rendemen 14,36%.

## Penetapan Kadar Air
Dalam    penelitian  ini  kadar  air simplisia  ditentukan  dengan  cara  destilasi karena  cara  ini  mudah  dilakukan,  relatif
murah  dibandingkan  cara  titrasi  dan hasilnya lebih akurat dibandingkan dengan cara gravimetri. Selain itu, cara gravimetri tidak  dapat  digunakan  karena  sampel mengandung minyak atsiri.
Pengukuran  kadar  air  ini  bertujuan untuk memberikan batasan  maksimal atau rentang  besarnya  kandungan  air  di  dalam simplisia.  Hasil  penetapan  kadar  air simplisia  kulit  batang  sintok  dapat  dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Hasil Penentuan Kadar Air Ekstrak  Kental Kulit Batang Sintok dengan Metode Destilasi
Berat ekstrak (g) Volume air (mL) Kadar air (%) Rata-rata Sampel 20,43 0,8 3,92 4,08% 25,97 1,1 4,24 Hasil  yang    didapat  yaitu  4,08%. JumLah ini masih memenuhi rentang yang diperbolehkan yaitu maksimal 10%.
Pengujian  ini  terkait  dengan  kemurnian dan  kontaminan.  Apabila  kadar  air  lebih dari  10%  maka    kemungkinan  terjadinya kontaminasi  oleh  jamur  menjadi  lebih tinggi. Sehingga dengan diperolehnya hasil yang memenuhi rentang yang diperbolehkan  diharapkan  ekstrak  yang didapat semurni mungkin.
Penapisan Fitokimia Tabel 2 menunjukkan bahwa
penapisan  fitokimia pada serbuk simplisia kulit  batang  sintok  menunjukkan  adanya polifenol,  mono  dan  seskuiterpen,  dan steroid.

## Fraksinasi
Ekstrak  etanol  kental  hasil  maserasi
selanjutnya difraksinasi
dengan
menggunakan  pelarut n -heksana,  etil asetat,  butanol  dan  air.  Ekstrak  yang digunakan untuk fraksinasi ini sebanyak 30 gram. Berdasarkan  hasil fraksinasi  dapat dihitung  rendemen  fraksi  yaitu  hasil perbandingan  antara  jumLah  fraksi  yang dihasilkan  dengan  jumLah  ekstrak  yang
digunakan.  Sehingga  didapat  fraksi n - heksana  7,217%,  fraksi  etil  asetat  20,7%, fraksi butanol 37,7 %, dan fraksi air 30,5%.
Tabel 2.   Hasil Penapisan Fitokimia terhadap  Serbuk  Simpisia  Kulit Batang Sintok Golongan Senyawa Serbuk Simplisia Alkaloid - (a) Mayer - (b) Dragendorf - (c) Bouchardat - Flavonoid - Tannin - Polifenol + Mono dan Seskuiterpen + Triterpenoid - Steroid + Kuinon - Saponin - Keterangan: + : Terdeteksi -  : Tidak Terdeteksi

## Aktivitas Antiinflamasi
Selain  fraksi  air,  fraksi-fraksi  kulit batang sintok lainnya cenderung tidak larut dalam air, oleh sebab itu maka fraksi-fraksi yang  akan  diberikan  kepada  tikus,  dibuat dalam  bentuk  suspensi  menggunakan
pensuspensi  PGA.  Sebagai  pembanding digunakan 2 macam kontrol, yaitu kontrol negatif  dan  kontrol  positif.  Pada  kontrol negatif,  tikus  hanya  diberikan  suspensi PGA  2%  secara  oral,  sedangkan  pada kontrol positif, tikus diberikan Indometasin dengan  dosis  10  mg/kgBB.  Indometasin dipilih sebagai kontrol positif karena daya antiinflamasinya  yang  paling  kuat  dan telah  lazim  digunakan.  Pada  pengujian aktivitas  antiinflamsi  ini  dosis  yang digunakan  untuk  fraksi n -heksana,  etil asetat, butanol dan air  adalah 1000 mg/kg BB.
Pada  uji  aktivitas  antiinflamasi  ini dipilih  menggunakan  metode  induksi edema  telapak  kaki  tikus.  Metode  ini didasarkan  pada  kemampuan  obat  uji dalam  mengurangi  edema  yang  diinduksi pada telapak kaki tikus. Hal ini memanfaatkan  salah  satu  tanda  inflamasi yaitu  pembengkakan  atau  edema.    Edema pada kaki tikus didapat dengan menyuntikkan  suspensi  karagenan  1% secara  subkutan  pada  telapak  kaki  tikus. Penggunaan  suspensi  karagenan  sebagai penginduksi  karena  waktu  pembengkakan yang  disebabkan  oleh  karagenan  relatif pendek  yaitu  sekitar  3-5  jam,  dan  hal  ini diharapkan  akan  memudahkan  dalam pengamatan.
Pembengkakan  yang  disebabkan oleh  karagenan  akan  berkurang  dalam waktu 1-2 hari tanpa meninggalkan bekas.
Volume  kaki  tikus  yang  dijadikan parameter  dalam  penelitian  ini  diukur dengan  alat  pletismometer.  Prinsip  kerja dari  pletismometer  ini  bekerja  sesuai hukum  Archimedes  dimana  kenaikan volume  air  raksa  dalam  reservoir  yang dibaca melalui larutan methylen blue yang terdorong  oleh  air  raksa  sehingga  didapat suatu  skala  ukur  yang  sebanding  dengan kenaikan volume kaki tikus yang mengalami edema. Selanjutnya  dapat  dihitung  rata-rata persentase radang setiap perlakuan sehingga dapat digunakan untuk
membandingkan  kelompok  uji  dengan kontrol  baik  kontrol  positif  maupun negatif, serta perbandingan di antara semua kelompok  uji.  Hasil  yang  diperoleh  dapat dilihat  pada  Tabel  3.  Hasil-hasil  tersebut dapat  dilihat  dengan  jelas  melalui  grafik rata-rata  persentase  radang  telapak  kaki tikus setiap perlakuan  pada Gambar 1.
Grafik  memperlihatkan  bahwa  pada kontrol  negatif  tidak  terjadi  penurunan volume  edema  sedangkan  pada  kontrol positif  dan  kelompok  fraksi-fraksi  terjadi penurunan volume edema pada waktu yang berlainan. Fraksi n -heksana dan  fraksi etil asetat mengalami penurunan edema setelah jam ke empat sedangkan kelompok kontrol positif,  fraksi  butanol  dan  fraksi  air mengalami  penurunan  edema  setelah  jam ke  tiga.  Perbandingan  rata-rata  persentase radang  setiap  kelompok  perlakuan  dapat dilihat pada Gambar 2. Tabel 3. Rata-rata Persentase Radang Setiap Perlakuan Perlakuan Persentase radang telapak kaki tikus (%) Jam 1 Jam 2 Jam 3 Jam 4 Jam 5 Kontrol negatif 36,04 53,28 69,37 84,06 93,34 Kontrol positif 17,72 23,88 30,82 21,86 14,11 Fraksi n -Heksana 16,35 21,78 34,01 76,01 67,81 Fraksi Etil Asetat 28,36 40,56 56,79 71,64 60,89 Fraksi Butanol 13,59 40,49 48,68 38,01 14,91 Fraksi Air 9,16 28,66 39,13 24,63 18,18
Gambar 1 Grafik rata-rata persentase radang telapak kaki tikus setiap perlakuan selama pengamatan setelah disuntik karagenan 1 %.
Gambar 2. Diagram persentase radang setiap kelompok perlakuan disuntik karagenan.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh maka  dapat  dihitung  rata-rata  persentase inhibisi  radang  kelompok  ujii  fraksi n - heksana,  fraksi  etil  asetat,  fraksi  butanol, dan fraksi air dengan dosis masing-masing 1000  mg/kg  BB  serta  indometasin  10 mg/kg  BB  sebagai  kelompok  kontrol positif.  Hasil  perhitungan  persentase inhibisi dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Persentase Inhibisi Radang Telapak  Kaki  Tikus  Setiap Kelompok Setelah Disuntik Karagenan Kelompok Perlakuan Inhibisi Radang (%) Kontrol positif (Indometasin) 10 mg/kg BB 67,75 Fraksi n -Heksana 1000 mg/kg BB 35,74 Fraksi Etil Asetat 1000 mg/kg BB 23,16 Fraksi Butanol 1000 mg/kg BB 53,67 Fraksi Air 1000 mg/kg BB 64,36
Gambar  2  menunjukkan  bahwa persentase  radang  yang  terbesar  dialami
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 1 2 3 4 5 Waktu (jam) Pe r se n ta se r a d a n g Kontrol Negatif Indometasin 10 mg/kg BB Fraksi n-Heksana Fraksi Etil Asetat Fraksi Butanol Fraksi Air
oleh  kelompok  perlakuan  uji  fraksi  etil asetat  yaitu  sebesar  51,65%  dan  yang terkecil adalah kelompok uji fraksi air yaitu sebesar 23,95%. Semakin besar persentase radang  berarti  semakin  kecil  persentase inhibisi  radang,  maka  persentase  inhibisi terbesar adalah fraksi air yaitu 64,36% dan persentase  inhibisi  terkecil  adalah  fraksi etil  asetat  yaitu  23,16%.    Hal  ini menunjukkan bahwa fraksi air memberikan aktivitas antiinflamasi paling besar  dan  fraksi  etil  asetat  memberikan efek  antiinflamasi  yang  paling  kecil. Persentase  inhibisi  radang  fraksi  air  ini masih  sedikit  lebih  kecil  dibandingkan dengan  kontrol  positif yang  diberi indometasin 10 mg/kgBB.
Hasil  pada  Tabel  4  dianalisis  secara statistik menggunakan Desain Acak
Sempurna  metode  acak.  Terlihat  bahwa dengan keyakinan 95% (  = 0,05) dan 99% (  = 0,01), F hitung lebih besar daripada F tabel . Sehingga hipotesis nol ditolak, yang berarti terdapat  perbedaan  rata-rata  efek  radang untuk  masing-masing  perlakuan.  Karena hipotesis  nol  ditolak,  maka  analisis dilanjutkan  dengan  uji  rentang  Newman Keuls.
Dengan  keyakinan  95%  maupun keyakinan  99%,  fraksi n -heksana,  fraksi butanol  maupun  fraksi  air  memberikan efek yang berbeda nyata dengan kelompok kontrol negatif, sedangkan fraksi etil asetat tidak memberikan efek yang berbeda nyata dengan kelompok kontrol negatif.
Sehingga dapat juga dikatakan bahwa pada keyakinan 95% dan 99% fraksi n -heksana, fraksi  butanol  dan  fraksi  air  kulit  batang sintok  dengan  dosis  1000  mg/kgBB memberikan  efek  hambat  edema  pada telapak  kaki  tikus,  sedangkan  fraksi  etil asetat  kulit  batang  Sintok  dengan  dosis 1000  mg/kgBB  tidak  memberikan  efek hambat edema pada telapak kaki tikus.

## SIMPULAN
Hasil  penapisan  fitokimia  serbuk bahwa  pada  simplisia  kulit  batang  sintok
terdapat senyawa-senyawa golongan polifenol,  mono-seskuiterpen  dan  steroid. Untuk  uji  aktifitas  antiinflamasi,  hasil menunjukkan bahwa ekstrak dari fraksi air memiliki  persentse  inhibisi  radang  paling besar  (64,36%)    dibandingkan  dengan fraksi  butanol  (53,67%),  fraksi  n-heksana (35,74%)   dan  fraksi  etil  asetat  (23,16%). Dari  hasil-hasil  ini  dapat  disimpulkan bahwa  ekstrak  fraksi  air  dari  kulit  batang sintok  memiliki  potensi  sebagai  agen antiinflamasi alami.

## DAFTAR PUSTAKA
Abrams,  D.G.  1995.  Respon  tubuh terhadap  cedera  :  Peradangan  dan perbaikan. Dalam : Patofisiologi  : Konsep Klinis Proses-Proses Penyakit .  Editor  :  Price,A.S.  dan Wilson,M.L,  Alih  bahasa  oleh  Dr. Peter Anugrah. Penerbit buku
Kedokteran  EGC.  Jakarta.  Hal.  35-
61.
Anderson,  J.R.  1976. Muir’s  Textbook  of Pathologi .  10 th Edition.  Yearbook Medical Publisher Inc. Hal. 33. Anonim.  2005. Sintok ( Cinnamomum sintok BL.). www.melur.com Guyton,  A.  1995. Fisiologi  Manusia  dan Mekanisme  Penyakit .  Edisi  ke-3. Penerbit  Buku  Kedokteran  EGC. Jakarta. Hal. 78-279, 692-694. Guyton,  A.  dan  J.    Hall.  1997. Buku  Ajar Fisiologi Kedokteran . Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hal. 339- 341. Harborne, J.B. 1996. Metode Fitokimia cetakan II.  Penerbit ITB. Bandung. Hal 1-38 Heyne,  K.  1987. Tumbuhan  Berguna Indonesia Jilid  II.  Yayasan  Sarana Wana Jaya.  Jakarta. Hal 805. Kelompok  Kerja  Phytomedica.  1993.
Penapisan  Farmakologi,  Pengujian Fitokimia  dan  Pengujian  Klinik. Yayasan  Pengembangan  Tanaman Obat.  Jakarta. Hal 19-21.
Muruganandan,  S.,  K.  Srinivasan,  S. Chandra, S.K. Tandan SK, J. Lal dan V.  Paviprakash.    2001.  Anti- inflammatory  activity  of  Syzygium cumin bark. Fitoterapia 72: 369-375. Mustchler, E. 1999. Dinamika Obat . Edisi ke-5. Penerjemah: Widianto. Penerbit  ITB.  Bandung.  Hal.  194-
196.
Nadinic.  1998.  Topical  Anti  Inflamatory Activity of Gentianella arhalensis. J. Fitoterapia . 70: 166. Ramayanti.  2005. Aktivitas  Antiinflamasi Fraksi  n-Heksana,  Etil  Asetat  dan Air  Daun  Strawberry  (Fragraria Xananassa  Duch)  Pada  Tikus  Putih
Jantan. Skripsi.  Jurusan  Farmasi Fakultas  Matematika  dan  Ilmu
Pengetahuan Alam. Universitas Padjadjaran. Bandung. Sumiwi, S.A. 2006. Uji Aktivitas Antiinflamasi  Ekstrak  Etanol  Kulit Batang  Sintok  (Cinnamomum  sintok Bl .)  pada  Tikus  Putih  Jantan . Jurusan Farmasi. Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam. Skripsi. Universitas Padjadjaran. Bandung.
Roitt,  Ivan.  2003. Essential  Immunology Edisi  ke-8.  Alih  Bahasa  oleh  Alida Harahap.  Widya  Medika.  Jakarta. Hal. 231-255. Sudjana.  1995. Desain  dan  Analisis Eksperimen .  PT.  Tarsito.  Bandung. Hal. 15-38.
Sunardi,  S.,  C.  Clara  dan  Yoppi  I.  2005.
Laporan  Pengujian  Laboratorium Untuk Penetapan Mutu dan Keamanan Ekstrak Obat Asli Indonesia  Cinnamomum  sintok  Bl. Jurusan Farmasi. Manuskrip. Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Padjadjaran. Bandung. Shankhajit,  D.,  Y.N.  Dey  dan  A.  Kumar. 2010.  Antiinflammatory  Activity  of Methanolic Extract of Amorphophallus  Paeoniifolius  and
its Possible Mechanism. International Journal of Pharma and Bio Sciences . 1 (3): 1-8.