Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Vol.22 No.2, Desember 2021 : 126-140 ISSN 1411-593X (print); ISSN 2721-3137 (online)
Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras Organik PT Lingkar Organik Indonesia Di Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta
Analysis of Consumer Satisfaction Level of Organic Rice Products PT. Lingkar Organik Indonesia in Sleman District, Special Region of Yogyakarta
Salsabila Sifa Riyandani*, Ni Made Suyastiri Yani Permai, Indah Widowati Program Studi Agribisnis, Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta
Jl. SWK No. 104, Kabupaten Sleman, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta Indonesia 55283 *email korespondensi : salsabilaa.ssr98@gmail.com
Diterima tanggal : 7 Desember 2021 ; Disetujui tanggal : 30 Desember 2021

## ABSTRACT
The  importance  of  consumer  satisfaction  research  on  organic  rice  PT.  Lingkar Organic Indonesia is to be able to determine the instability of organic rice sales, Lingkar  Organic  in  Sleman  Regency,  Special  Region  of  Yogyakarta.  This  study aims  to  (1) to  analyze the effect  of  service quality, product  quality, and price on consumer satisfaction in organic rice products of PT. Lingkar Organik Indonesia;
(2) to analyze the level of customer satisfaction based on service quality, product quality,  and  organic  rice  product  prices  of  PT.  Lingkar  Organik  Indonesia.  The method  used  in  this  research  is  descriptive  analytical  method.  The  research implementation  is  case  study  method.  The  method  of  sampling  using  purposive sampling.  The  data  used  in  this  study  are  primer  and  secondary  data.  Data collection  of  this  study  used  interviews,  questionnaires,  and  case  studies.  The analyzed  methods  used  are  Multiple  Linear  Regression  and  Importance Performance  Analysis  (IPA). Based  on  the  results  of  the  study,  it  can  be concluded  that: (1)  Service  quality,  product  quality,  and  price  have  an  effect  on consumer  satisfaction  with  the  organic  rice  product  of  PT.  Lingkar  Organik Indonesia, (2) The level of consumer in the unsatisfied category based on service quality,  product  quality,  and  price  of  organic  rice  products  of  PT.  Lingkar Organik Indonesia.
Keywords  :  Consumer  Satisfaction  Level,  Importance  Performance  Analysis, Organic Rice, Product Quality, Price, Service Qualit,.

## ABSTRAK
Pentingnya  penelitian  kepuasan  konsumen  terhadap  beras  organik  PT.  Lingkar Organik  Indonesia  ini  agar  mampu  mengetahui  ketidak  stabilan  penjualan  beras organik  Lingkar  Organik  di  Kabupaten  Sleman,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta. Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  :    (1)  Menganalisis  pengaruh  kualitas
Riyandani et.al ., Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras...
pelayanan,  kualitas  produk,  dan  harga  terhadap  kepuasan  konsumen  pada produk beras organik PT. Lingkar Organik Indonesia (2) Menganalisis tingkat kepuasan  konsumen  berdasarkan  kualitas  pelayanan,  kualitas  produk,  dan harga  produk  beras  organik  PT.  Lingkar  Organik  Indonesia.  Metode  yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis. Pelaksanaan penelitian  menggunakan  metode  studi  kasus.  Pengambilan  sampel  responden dilakukan  dengan  menggunakan  metode purposive  sampling. Data  yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data  penelitian  ini  menggunakan  wawancara,  alat  kuesioner,  dan  studi  pustaka. Penelitian  ini  menggunakan  teknik  analisis  Regresi  Linier  Berganda  dan Importance  Performance  Analysis (Analisis  Kinerja  dan  Kepentingan). Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  :  (1)  Kualitas  pelayanan, kualitas  produk,  dan  harga  berpengaruh  terhadap  kepuasan  konsumen  pada produk  beras  organik  PT.  Lingkar  Organik  Indonesia  (2)Tingkat  kepuasan konsumen  pada  kategori  belum  puas  berdasarkan  kualitas  pelayanan,  kualitas produk, dan harga produk beras organik PT. Lingkar Organik Indonesia.
Kata  Kunci  :  Analisis  Kinerja  dan  Kepentingan,  Beras  Organik,  Kepuasan Konsumen, Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk.

## PENDAHULUAN
Beras  merupakan  salah  satu  makanan  pokok  bagi  sebagian  besar masyarakat Indonesia. Menurut Putri (2018) Beras dipilih menjadi pangan pokok karena  sumber  daya  alam  lingkungan  mendukung  penyediaannya  dalam  jumlah yang  cukup,  mudah  dan,  cepat  pengolahannya,  memberi  kenikmatan  pada  saat menyantap,  dan  aman  dari  segi  kesehatan.  Beras  yang  dikonsumsi  tidaklah seharusnya terkontaminasi oleh zat-zat kimia. Beras organik merupakan hasil dari budidaya  yang  dilakukan  dengan  menggunakan  pertanian  organik.    Mayrowani (2012)  tujuan  utama  dari  pertanian  organik  adalah  untuk  mengoptimalkan kesehatan  dan  produktivitas  komunitas  interdependen  dari  kehidupan  di  tanah, tumbuhan,  hewan  dan  manusia.  Sistem  pertanian  organik  menggunakan  bahan- bahan organik tanpa zat  kimia, seperti pupuk organik, kompos, pestisida organik maupun  hayati.  Sehingga  beras  organik  memiliki  gizi  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan beras non organik. Menurut
PT.  Lingkar  Organik  Indonesia  merupakan  salah  satu  produsen  beras organik  yang  ada  di  Indonesia.  Perusahaan  ini  bergerak  pada  pengolahan pertanian  organik.  Terdapat  lebih  dari  70  produk  organik  yang  dipasarkan  oleh PT.  Lingkar  Organik  Indonesia.  Salah  satu  produk  andalan  di  perusahaan  yaitu,
produk  beras  organik.  Ketersediaan  produk-produk  beras  Lingkar  Organik  dapat dijumpai  di  beberapa  agen  atau reseller dan retailler yang  tersebar  di  seluruh
Indoensia.  Hingga  saat  ini,  jumlah  agen  dan retailler yang  aktif  mencapai  lebih dari  1.000  orang,  dan  tersebar  di  seluruh  Indonesia.  Salah  satunya  yaitu  di Provinsi Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Walaupun sudah memiliki banyak reseller dan retailler , namun penjualan beras  organik  Lingkar  Organik  di  Kabupaten  Sleman,  Daerah  Istimewa Yogyakarta memiliki catatan penjualan yang tidak stabil pada tahun 2020. Hal ini dapat disebabkan oleh faktor  kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen terhadap suatu  produk  sangat  dipengaruhi  oleh  kualitas  produk,  kualitas  pelayanan,  dan harga.  Volume  penjualan  perusahaan  sangat  erat  kaitannya  dengan  kepuasan konsumen,  sehingga  menjaga  dan  membuat  konsumen  puas  akan  produk  beras organik  merupakan  hal  yang  penting  untuk  dilakukan  perusahaan.  Sebab, konsumen akan loyal kepada produk perusahaan, serta perusahaan akan memiliki citra yang semakin baik di kalangan masyarakat. Dan tentunya perusahaan mampu meningkatkan volume produksi dan penjualan mereka.
Adanya  ketidak  stabilan  voulume  penjualan  beras  organik  PT.  Lingkar Organik Indonesia tentu menjadi masalah penting bagi perusahaan. Untuk itu PT. Lingkar Organik Indonesia perlu mengetahui hal-hal yang mempengaruhi kepuasan  konsumen  melalui  kualitas  produk,  kualitas  pelayanan,  dan  harga. Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis  pengaruh  kualitas  pelayanan,  kualitas  produk,  dan  harga  terhadap tingkat  kepuasan  konsumen  pada  produk  beras  organik  PT.  Lingkar  Organik Indonesia  di  Kabupaten  Sleman,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta  serta  bertujuan untuk  menganalisis  tingkat  kepuasan  konsumen  berdasarkan  kualitas  pelayanan, kualitas  produk,  dan  harga  produk  beras  organik  PT.  Lingkar  Organik  Indonesia di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Loving  Hut,  Plaza  Agro  Mart,  dan Peppermint  Organics  sebagai  sampel  penelitian  pada  produk  beras  organik
Riyandani et.al ., Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras...
Lingkar  Organik.  Pemilihan  lokasi  tersebut  didasarkan  pada  sampel  lokasi yang dianggap mampu mewakili konsumen beras organik Lingkar Organik di Kabupaten  Sleman,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Metode  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif  analitis.  Menurut  Hardyasar (2017)  penelitian  dilakukan  menggunakan  analisis  data  deskriptif  yaitu  untuk menggambarkan  dan  mengukur  tingkat  kepuasan  konsumen  beras  organik Lingkar  Organik.  Pelaksanaan  penelitian  menggunakan  metode  studi  kasus. Pengambilan  sampel  responden  dilakukan  dengan  menggunakan  metode purposive  sampling. Menurut  Notoatmodjo  (2010),  purposive  sampling  adalah pengambilan  sampel  yang  berdasarkan  atas  pertimbangan  tertentu  seperti  sifat- sifat  populasi  ataupun  ciri-ciri  yang  sudah  diketahui  sebelumnya.  Kriteria responden  yang  digunakan  yaitu  konsumen  yang  melakukan  pembelian  beras organik Lingkar Organik yang dipasarkan di lokasi yang sudah ditentukan, sudah pernah  melakukan  1  kali  pembelian,  dan  berusia  di  atas  17  tahun.  Data  yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data penelitian ini menggunakan wawancara, kuesioner, dan studi pustaka. Teknik analisis  data  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu  Regresi  Linier  Berganda dan Importance Performance Analysis (Analisis Kinerja dan Kepentingan).
Teknik  analisis  Regresi  Linier  Berganda  menurut  Afnina  dan  Hastuti (2018) yaitu teknik analisis yang digunakan untuk mengetahui pengaruh beberapa variabel  bebas  terhadap  variabel  tidak  bebas.  Tujuan  dari  uji  regresi  linier berganda adalah untuk memprediksi nilai variabel tak bebas (Y) apabila nilai-nilai variabel  bebasnya  (X1,  X2...,  Xn)  diketahui.  Disamping  itu  juga  untuk  dapat mengetahui  bagaimanakah  arah  hubungan  variabel  tak  bebas  dengan  variabel  - variabel bebasnya.
Persamaan regresi linier berganda secara matematik diekspresikan oleh :
Y = a + b1 X1 + b2 X2 + b3X3 + e
Keterangan :
Y = Kepuasan konsumen (skor) a = konstanta (skor) b1,b2,b3 = nilai koefisien regresi X1 = kualitas pelayan an (skor) X2 = kualitas produk (skor)
X3
= harga (skor)
E = Kesalahan pengganggu
Menurut  Ong  (2014)  kepuasan  pelanggan  didefinisikan  sebagai        wujud perasaan        konsumen  setelah  membandingkan  dengan  harapannya.    Apabila kinerja  perusahaan dibawah     harapan     konsumen     maka konsumen  akan kecewa    dan    sebaliknya  sehingga        dapat        disimpulkan        bahwa  kepuasan merupakan respon dari pemenuhan kebutuhan konsumen.
Sedangkan  Teknik  Analisis Importance  Performance  Analysis menurut Supranto  (2001)  yaitu  suatu  metode  untuk  menganalisis  sejauh  mana  tingkat kepuasan  seseorang  terhadap  kinerja  sebuah  perusahaan.  Menurut  Kusmariza (2019)  mtode Importance  Performance  Analysis menentukan    apakah    suatu atribut  dianggap penting    atau    tidak    oleh    konsumen,   dan apakah atribut tersebut  memuaskan  konsumen  atau  tidak.  Berdasarkan  hasil  penilaian  tingkat kepentingan/Importance dan hasil penelitian kinerja/Performance akan dihasilkan suatu  penentuan  mengenai  tingkat  kesesuaian  antara  tingkat  kepentingan  dan tingkat pelaksanaannya pada sebuah perusahaan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan sampel 50 responden beras organik  Lingkar  Organik  di  Kabupaten  Sleman,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta yang  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  kualitas  pelayanan,  kualitas  produk, dan  harga  terhadao  kepuasan  konsumen  beras  organik  Lingkar  Organik  di Kabupaten  Sleman,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Selain  itu  penelitian  ini bertujuan  untuk  menganalisi  tingkat  kepuasan  konsumen  beras  organik  Lingkar Organik berdasarkan kualitas pelayanan, kualitas produk, dan harga di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Kualitas  Produk,  dan  Harga  Terhadap

## Kepuasan Konsumen Beras Organik PT. Lingkar Organik Indonesia
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan, kualitas produk, dan harga berpengaruh secara individu ataupun berpengaruh secara bersama-sama terhadap  kepuasan  konsumen.  Dalam  hal  ini,  dapat  diartikan  bahwa  kepuasan
Riyandani et.al ., Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras...
konsumen dapat didukung dengan kualitas pelayanan, kualitas produk, dan harga.
Tabel  1.  Hasil  Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Kepuasan Konsumen
Sumber : Data primer diolah, (2021)
Berdasarkan data tersebut didapatkan hasil output regresi linier berganda sesuai  dengan  data  pada adjusted  R  square yaitu  0,543.  Yang  berarti  output regresi yang telah dipersentasekan yaitu 54,3%. Dimana 54,3% itu berarti variabel kualitas  pelayanan,  kualitas  produk,  dan  harga  mempengaruhi  variabel  kepuasan konsumen sebesar 54,3%. Sedangkan 45,7% dipengaruhi oleh faktor lain.
Sedangkan  pada  Uji  F  didapatkan  hasil  output  regresi  linier  berganda bahwa  F  hitung  sebesar  20,391.  Sedangkan  jika  dilihat  pada  F  tabel  didapatkan sebesar  2,81.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  F  tabel  <  F  hitung.  Dan  jika  dilihat melalui  signifikasi,  didapatkan  signifikasi  sebesar  0,000  dengan  alpha  0,05. Melalui ini dapat diketahui bahwa nilai signifikasi < alpha. Sehingga dapat ditarik kesimpulan  bahwa  variabel  kualitas  pelayanan,    kualitas  produk  dan  variabel harga  secara  bersama-sama  mempengaruhi  kepuasan  konsumen  produk  beras organik Lingkar Organik.
Berdasarkan uji t pada variabel kualitas pelayanan didapatkan hasil output kolom coefficient diketahui bahwa nilai t hitung sebesar 2,414 dan nilai signifikasi sebesar 0,020. Jika dibandingkan dengan t tabel sebesar 2,012 berarti nilai t hitung lebih  besar  dari  t  tabel.  Sedangkan  nilai  signifikasi  lebih  kecil  dari alpha yaitu 0,020<0,05  yang  berarti  bahwa  variabel  kualitas  pelayanan  secara  parsial  atau individu  berpengaruh  terhadap  kepuasan  konsumen  beras  organik  Lingkar Organik di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
No Variabel Koefisien Thitung Sig. 1. Konstanta 1,295 2. Kualitas Pelayanan 0,602 2,414 0,020 3. Kualitas Produk 0,321 2,450 0,018 4. Harga 0,604 3,034 0,004 Adjusted R Square     = 0,543 Sig = 0,000 Fhitung = 20,391 Ftabel =  2,81
ttabel                          = 2,012
Sedangkan  uji  t  pada  variabel  kualitas  produk  didapatkan  hasil  output kolom coefficient diketahui bahwa nilai t hitung sebesar 2,450 dan nilai signifikasi sebesar 0,018. Jika dibandingkan dengan t tabel sebesar 2,012 berarti nilai t hitung lebih  besar  dari  t  tabel.  Sedangkan  nilai  signifikasi  lebih  kecil  dari alpha yaitu 0,018<0,05  yang  berarti  variabel  kualitas  produk  secara  parsial  atau  individu berpengaruh  terhadap  kepuasan  konsumen  beras  organik  Lingkar  Organik  di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Serta uji t pada variabel harga didapatkan hasil output kolom coefficient diketahui  bahwa  nilai  t  hitung  sebesar  3,034  dan  nilai  signifikasi  sebesar  0,004. Jika  dibandingkan  dengan  t  tabel  sebesar  2,012  berarti  nilai  t  hitung  lebih  besar dari  t  tabel.  Sedangkan  nilai  signifikasi  lebih  kecil  dari alpha yaitu  0,004<0,05 yang  berarti  bahwa  variabel  harga  secara  parsial  atau  individu  berpengaruh terhadap  kepuasan  konsumen  beras  organik  Lingkar  Organik  di  Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Berdasarkan  hasil  output  didapatkan  nilai  konstanta  1,295  sedangkan koefisien kualitas pelayanan 0,602 kualitas produk memiliki nilai koefisien 0,321 dan  nilai  koefisien  promosi  sebesar  0,604.  Dengan  demikian  persamaan regresinya adalah sebagai berikut:
Y = 1,295 + 0,602X1 + 0,321X2 + 0,604X3 + e
Hasil  persamaan  di  atas  dapat  diartikan  nilai  koefisien  regresi  variabel kualitas  pelayanan  bernilai  positif  sehingga  dapat  diketahui  bahwa  semakin meningkatkan  kualitas  pelayanan  maka  kepuasan  konsumen  semakin  meningkat. Selain itu dapat  diketahui  nilai  koefisien variabel kualitas produk bernilai  positif sehingga  dapat  diketahui  bahwa  semakin  meningkatkan  kualitas  produk  maka kepuasan  konsumen  semakin  meningkat.  Dan  nilai  koefisien  variabel  harga bernilai  positif  sehingga  dapat  diketahui  bahwa  semakin  meningkatkan  harga maka kepuasan konsumen semakin meningkat.
Analisis  Tingkat  Kepuasan  Konsumen  Beras  Organik  PT.  Lingkar Organik Indonesia di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Berdasarkan  hasil  penelitian,  diidapatkan  data  pada  lapangan  bahwa
Riyandani et.al ., Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras...
penilaian konsumen terhadap tingkat kepentingan dan kinerja memiliki skor pada kategori  tinggi.  Namun,  jika  dibandingkan  skor  kepentingan  lebih  tinggi dibandingkan dengan penilaian konsumen pada tingkat kinerja perusahaan. Hal ini melihatkan bahwa kinerja yang diberikan oleh perusahaan lebih kecil atau kurang dibandingkan dengan kepentingan yang diinginkan konsumen.
Selain  itu,  didapatkan  penilaian  konsumen  pada  kinerja  perusahaan  lebih rendah dibandingan penilaian pada kepentingan konsumen. Hal ini menyebabkan tingkat  kesesuaian  di  bawah  100%  atau  diartikan    konsumen  belum  puas.  Gap yang  besar  menandakan  bahwa  konsumen  belum  merasakan  kepuasan  terhadap pelayanan yang didapatkan. Hal ini dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel  2.  Perhitungan  Rata-Rata  Nilai  Kepentingan  dan  Kinerja  Kepuasan Konsumen  Berdasarkan  Variabel  Kualitas  Pelayanan,  Kualitas Produk, dan Harga. No Indikator Pertanyaan Jumlah Rata-Rata X Y X Y Variabel Kualitas Pelayanan 1. PT. Lingkar Organik Indonesia memberikan nomer uji sertifikat laboratorium kesehatan, informasi komposisi pada beras organik 200 225 4 4,50 2. Memberikan pelayanan  yang cepat dan tanggap  ketika  stock  suatu  produk kosong 179 223 3,58 4,46

## Variabel Kualitas Produk
3. Kemasan  yang  digunakan  sudah  aman sesuai keinginan konsumen 208 229 4,16 4,58 4. Memiliki  rasa  yang  sesuai  dengan keinginan konsumen 215 226 4,30 4,52 5. Beras organik Lingkar Organik memiliki variasi produk. 204 213 4,08 4,26 6. Beras organik Lingkar Organik memiliki  daya  tahan  yang  baik  jika disimpan  dalam  waktu  yang  cukup lama 197 225 3,94 4,50 7. Beras organik Lingkar Organik memberikan informasi hari kadaluwarsa 214 228 4,28 4,56 8. Kemasan Beras Organik Lingkar Organik memiliki desain yang menarik 193 197 3,86 3,94
No Indikator Pertanyaan Jumlah Rata-rata X Y X Y Variabel Harga 9. Kesesuaian harga dengan kualitas beras organik Lingkar Organik di Kabupaten  Sleman,  Daerah Istimewa Yogyakarta 197 224 3,94 4,48 10.  Harga  beras  organik  Lingkar Organik di Kabupaten Sleman,  Daerah  Istimewa Yogyakarta  mampu  bersaing dengan  produk  beras  organik lain 167 197 3,34 3,94 11.  Harga  beras  organik  Lingkar Organik di Kabupaten Sleman,  Daerah  Istimewa Yogyakarta  terjangkau  oleh konsumen 194 210 3,88 4,20 JUMLAH 2168 2397 43,36 47,94 Sumber : Data primer diolah, (2021) Keterangan : X = Jumlah Tingkat Kinerja Y = Jumlah Tingkat Kepentingan X = Rata-Rata Tingkat Kinerja
Y = Rata-Rata Tingkat Kepentingan
Kriteria :
Sangat puas : tingkat kesesuaian > 100% atau mean kinerja > mean kepentingan Puas : tingkat kesesuaian = 100% atau mean kinerja = mean kepentingan Belum puas : tingkat kesesuaian < 100% atau mean kinerja < mean kepentingan
Total Tingkat Kesesuaian :
TKi total
= x 100%
= x 100%
= 90,44%
Berdasarkan  tabel  2  didapatkan  tingkat  kesesuaian  total  sebesar  90,44%
dengan  nilai  rata-rata  tingkat  kinerja  lebih  kecil  dibandingkan  nilai  rata-rata tingkat  kepentingan. Dengan hal ini dapat disimpulkan bahwa secara keseluruhan pada  variabel  kualitas  pelayanan,  kualitas  produk,  dan  harga  konsumen  belum merasa puas berdasarkan tingkat kesesuaian antara importance (kepentingan) dan
Riyandani et.al ., Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras...
performance (kinerja) pada produk beras organik Lingkar Organik. Tidak puasnya konsumen  menunjukkan  bahwa  kualitas  pelayanan,  kualitas  produk,  dan  harga yang diberikan oleh PT. Lingkar Organik Indonesia selaku produsen beras organik Lingkar Organik belum sesuai dengan keinginan atau harapan konsumen.
Diagram Cartesius Importance Performance Analysis merupakan diagram yang dibagi menjadi empat bagian yang dibatasi oleh dua garis yang berpotongan tegak  lurus  pada  titik-titik  (X  dan  Y).  Nilai  X  yakni  sumbu  yang  mencerminkan kinerja  (X)  atau  persepsi  pelanggan.  Sedangkan  nilai  Y  yakni  sumbu  yang mencerminkan kepentingan atau harapan pelanggan. Setelah dilakukan olah data, indikator  pertanyaan  yang  diteliti  tersebar  ke  empat  kuadran  pada  Diagram Cartesius. Hal ini dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Diagram Cartesius Importance Performance Analysis Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Harga Produk Beras Organik Lingkar Organik Sumber : Data primer diolah (2021) Keterangan :
1. PT. Lingkar Organik Indonesia memberikan nomer uji sertifikat laboratorium kesehatan, informasi komposisi pada beras organik.
2. Memberikan  pelayanan  yang  cepat  dan  tanggap  ketika  stock  suatu  produk kosong.
3. Kemasan yang digunakan sudah aman sesuai keinginan konsumen.
4. Memiliki rasa yang sesuai dengan keinginan konsumen.
5. Beras organik Lingkar Organik memiliki variasi produk.
6. Beras organik  Lingkar Organik memiliki daya tahan yang baik jika disimpan dalam waktu yang cukup lama
7. Beras organik Lingkar Organik memberikan informasi hari kadaluwarsa.
8. Kemasan Beras Organik Lingkar Organik memiliki desain yang menarik.
9. Kesesuaian  harga  dengan  kualitas  beras  organik  Lingkar  Organik  di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
10. Harga beras organik Lingkar Organik di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta mampu bersaing dengan produk beras organik lain.
11. Harga beras organik Lingkar Organik di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta terjangkau oleh konsumen
Berdasarkan  analisis  Importance  Performance  Analysis  didapatkan indikator  pertanyaan  yang  termasuk  pada  kuadran  A,  kuadran  B,  kuadran  C  dan kuadran  D.  Setiap  kuadran  memiliki  arti  yang  berbeda-beda.  Kuadran  A  biasa disebut  sebagai  prioritas  utama,  atau  menunjukkan  faktor-faktor  yang  dianggap penting  oleh  konsumen  dalam  memenuhi  kepuasan  konsumen,  namun  dalam kinerjanya PT.  Lingkar Organik  Indonesia belum  mampu memenuhi.  Kuadran B menunjukkan  faktor-faktor  yang  dianggap  penting  oleh  konsumen  dalam memnuhi  kepuasan  konsumen  dan  dalam  kinerjanya  perusahaan  telah  mampu memenuhinya. Kuadran C menunjukkan faktor-faktor yang dianggap tidak terlalu mempengaruhi  kepuasan  konsumen  oleh  konsumen  dan  dalam  kinerjanya perusahaan menanggapi secara netral. Sedangkan kuadran D menunjukkan faktor- faktor yang dianggap konsumen tidak terlalu mempengaruhi kepuasan konsumen, dan dalam kinerjanya perusahaan telah memberikan secara berlebih.
Menurut  Indrajaya  (2018)  indikator  pertanyaan  yang  berada  dalam kuadran  A  harus    lebih    diprioritaskan    dan    diperbaiki,    sehingga    kinerjanya meningkat  dan  menjadi  lebih  baik  lagi,  karena  atribut-atribut  ini  memiliki nilai    kepentingan    yang  tinggi  bagi  konsumen,  namun  kinerjanya  masih  kurang memuaskan. Kuadran A ini sangat penting diperhatikan oleh perusahaan, sebab di kuadran  ini  perusahaan  mampu  memprioritaskan  masalah  yang  ada  dan  mampu untuk  memperbaiki  atau  meningkatkan  sesuai  dengan  harapan  konsumen.  Jika pada  kuadran  A  ini  tidak  dilakukan  perbaikan,  dapat  menyebabkan  konsumen merasa  tidak  puas  dan  menjadi  tidak  loyal  pada  perusahaan  bahkan  dapat menyebabkan  konsumen  berpindah  menjadi  konsumen  di  perusahaan  pesaing.
Riyandani et.al ., Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras...
Indikator pertanyaan yang masuk pada kuadran A yaitu, pemberian pelayanan yang  cepat  tanggap  terhadap  stock  kosong,  daya  tahan  penyimpanan  beras organik,  dan  kesesuaian  antara  kualitas  produk  dengan  harga.  Solusi  yang  bisa dilakukan oleh perusahaan dengan menambah jumlah sumber daya manusia pada bagian  pengadaan  barang  dan  menambah  jalinan  kerjasama  dengan  petani  beras organik,  sehingga  perusahaan  mampu  memenuhi  permintaan  beras  organik Lingkar Organik dan mampu mengindari kekosongan stock. Selain itu perusahaan disarankan  untuk  menggunakan  kemasan  vakum  pada  produk  beras  organik Lingkar  Organik.  Hal  ini  mampu  meningkatkan  masa  simpan  produk  3-5x  lebih awet  dibandingkan  dengan  kemasan  tanpa  vakum.  Hal  lain  yang  bisa  dilakukan dengan  menyesuaikan  kualitas  produk  yang  ditawarkan  dengan  harga,  seperti dengan menambahkan kandungan gizi beras organik Lingkar Organik yang belum ada.
Menurut  Indrajaya  (2018)  indikator  pertanyaan        yang        termasuk        ke dalam        kuadran  B  merupakan  atribut-atribut  yang  dianggap  penting      oleh pelanggan   dan   kinerja   dari   pihak   perusahaan  pada  atribut  ini  juga  sudah sangat    baik,    sehinggan    pelanggan    merasa    puas.  Pada  kuadran  B  atau  biasa disebut  pertahankan  prestasi.  Harapannya  perusahaan  memeprtahankan  atau meningkatkan  indikator-indikator  yang  berada  di  kuadran  ini  akan  mampu meningkatkan  kepuasan  konsumen  dan  mampu  membuat  konusmen  merasa loyal  terhadap  produk  beras  organik  Lingkar  Organik.  Indikator  pertanyaan pada  kuadran  B  yaitu,  pemberian  uji  sertifikat  kesehatan  dan  komposisi, kemasan yang aman, cita rasa yang sesuai, dan pemberian hari kadaluwarsa.
Menurut  Indrajaya  (2018)  indikator  pertanyaan  yang  termasuk  ke dalam    kuadran C merupakan atribut-atribut yang dianggap kurang  penting oleh    pelanggan    dan    kinerjanya    pada    atribut    ini    juga    kurang    begitu diperhatikan  karena  atribut-atribut  pada  kuadran  tiga  merupakan  atribut- atribut    yang    kurang    berpengaruh    terhadap    kepuasan    konsumen.  Pada kuadran  C  biasa  disebut  sebagai  prioritas  rendah.  Kuadran  C  tidak  dianggap penting  oleh  konsumen,  sehingga  jika  produsen  meningkatkan  kinerjanya  tidak akan  memberikan  kepuasan  konsumen  secara  signifikan.  Indikator  pertanyaan
pada  kuadran  C  yaitu,  desain  kemasan,  kemampuan  bersaing  harga, keterjangkauan harga.
Pada kuadran D biasa disebut sebagai berlebihan. Menurut Drajat (2018) kuadran  D  menunjukkan  indikator  pertanyaan  yang  dirasa  kurang    penting oleh    pelanggan,    tetapi    kinerjanya  dilakukan    dengan    baik    sehingga pelanggan  menilai  kinerja   tersebut   dirasakan   berlebihan. Sehingga  dalam pelaksanaannya  kurang  efektif  untuk  memberikan  kepuasan  terhadap  konsumen. Indikator  pertanyaan  yang  masuk  pada  kuadran  D  yaitu,  variasi  produk.  Hal  ini disebabkan  beras  Lingkar  Organik  memiliki  9  varietas  beras  yang  ditawarkan. Selain itu dalam pilihannya, setiap beras dibedakan menjadi kemasan 1kg, 2,5kg, dan 5kg. Konsumen menganggap pilihan variasi yang ditawarkan oleh perusahaan terlalu  banyak  baik  dari  segi  rasa  maupun  berat  kemasan  sedangkan  dengan banyaknya variasi tidak dianggap terlalu penting oleh konsumen dalam memenuhi kepuasannya.  Namun,  kinerja  yang  diberikan  oleh  perusahaan  sudah  berlebih, sehingga dalam pelaksanaannya tidak akan memberikan dampak  yang signifikan terhadap kepuasan konsumen.

## SIMPULAN
K ualitas  pelayanan,  kualitas  produk,  dan  harga  berpengaruh  terhadap kepuasan konsumen pada produk beras organik PT. Lingkar Organik Indonesia di Kabupaten  Sleman,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Tingkat  kepuasan  konsumen dikatakan belum puas berdasarkan kualitas pelayanan, kualitas produk, dan harga produk  beras  organik  PT.  Lingkar  Organik  Indonesia  di  Kabupaten  Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Peneliti  menyarankan  kepada  PT.  Lingkar  Organik  Indonesia  untuk memperbaiki  yaitu  meningkatkan  kinerja  perusahaan  terutama  pada  indikator pertanyaan  yang  termasuk  di  Kuadran  A  (Priorotas  Utama)  yakni  dilakukan dengan  memperbaiki  kualitas  pelayanan  terhadap  stock  beras  organik  Lingkar Organik yang kosong. Permasalahan tidak tanggapnya perusahaan terhadap stock beras  organik  Lingkar  Organik  disebabkan  karena  sumber  daya  manusia perusahaan  kurang  memadahi  dibandingkan  dengan  permintaan  yang  masuk.
Riyandani et.al ., Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Beras...
Untuk  mengatasi  hal  ini  dapat  dilakukan  dengan  cara  menambah  sumber  daya manusia  pada  bagian  pengadaan  barang  ataupun  menambah  jalinan  kerjasama dengan  petani  beras  organik  dalam  hal  produksi.  Sehingga  perusahaan  mampu menampung semua permintaan beras organik sesuai dengan kapasitas perusahaan dan  menghindari  kekosongan  stock  yang  dapat  menyebabkan  konsumen menunggu  terlalu  lama,  bahkan  dapat  menyebabkan  konsumen  berpindah  ke pesaing beras organik Lingkar Organik.
Selain  itu  dalam  hal  memiliki  daya  tahan  yang  lama  pada  produk  beras organik  Lingkar  Organik  dapat  dilakukan  dengan  cara  memberikan  kemasan vakum pada produk beras organik Lingkar Organik yang dipasarkan di Kabupaten Sleman,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Sebab  dengan  menggunakan  kemasan vakum  akan  menjaga  kesegaran  produk  3-5x  lebih  awet  atau  tahan  lama dibandingkan  dengan  kemasan  tanpa  vakum.  Pengemasan  vakum  menggunakan sistem pengemasan hampa udara sehingga mampu memperpanjang umur simpan.
Sedangkan  pada  hal  kesesuaian  harga  dengan  kualitas  dapat  dilakukan dengan  menetapkan  harga  sesuai  dengan  kualitas  produk  yang  ditawarkan  atau harga  yang  ditetapkan  tidak  melebihi  dari  harga  pesaing  yang  menawarkan kualitas  sama  misalnya  dapat  dilakukan  salah  satunya  dengan  melengkapi informasi  kandungan  gizi  atau  dapat  melakukan  branding  dengan  menjelaskan perbedaan  produk  beras  organik  Lingkar  Organik  dengan  produk  pesaing, sehingga dengan ditetapkannya harga tersebut dapat dinilai sesuai oleh konsumen. Memperhatikan tingkat kepentingan konsumen, karena tingkat kepentingan sudah termasuk  pada  kategori  tinggi  dengan  cara  menerima  saran  terhadap  kebutuhan dan keinginan konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Afnina  dan  Yulia  Hastuti.  (2018).  Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhdap  Kepuasan Pelanggan. Jurnal Samudra Ekonomi dan Bisnis , 9, (1), 21-30.
Engel,  James,  Roger  Blackwell,  Paul  Miniard.  (1994). Perilaku  Konsumen Jilid 1. Jakarta : Binarupa Aksara.
Hardyasar, Arthur. (2017). Tingkat Kepuasan Konsumen Restoran Pondok Hijau
Kota Manado. Jurnal Agri-Sosio Ekonomi Unsrat., 13, (3): 157-172.
Indrajaya,  Drajat.  (2018).  Analisis  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Tingkat Kepuasan  Konsumen  Menggunakan  Metode  Importance  Performance Analysis dan Customer  Statisfaction  Index Pada UMKM Gallery. Jurnal IKRA-ITH Teknologi. ( 2) (3), 1-6.
Kusmariza,  Nella.  (2019).  Analisis  Kepuasan  Konsumen  Terhadap  Beras  di Desa  Pasar  Baru  Pangean  Kecamatan  Pangean  Kabupaten  Kuantan Singingi Provinsi Riau. Jurnal Agribusiness Future, 1 (1), 22-38.
Mayrowani,  Henny.  (2012).  Pengembangan  Pertanian  Organik  di  Indonesia.
Jurnal Forum Penelitia Agro Ekonomi, 30 (2), 91-108.
Notoatmodjo,  S.  (2010). Metodologi  Penelitian  Kesehatan .  Jakarta  :  Rineka Cipta.
Ong, Johan Oscar. (2014). Analisis Kepuasan Pelanggan dengan Importance Performance Analysis di SBU Laboratory Cibitung PT Sucofindo (Persero). Jurnal Jati Undip, 9( 1), 1-10.
Putri,  Asgami.  (2018).  Tingkat  Kepuasan  Konsumen  terhadap  Mutu  Beras  di Kampung  Bunga  Raya  Kabupaten  Siak. Jurnal  of  Agribusiness  and Community Empowerment., 2, (1), 1-9.
Supranto,  J.  (2011). Pengukuran  Tingkat  Kepuasan  Pelanggan .  Jakarta:  Rineka Cipta.