Volume 2 No. 1, June 2021 p 17 - 32 P-ISSN: 2723-3014, E-ISSN: 2774-5856 DOI: https://doi.org/10.37535/103002120212 http://journal.lspr.edu/index.php/commentate

## Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
Dionisius Lesmana 1 , Gabriella Monique Valentina 2 1,2 Universitas Bunda Mulia, Tangerang, Indonesia

## ABSTRAK
Inovasi teknologi mendorong digitalisasi melalui penggunaan internet yang menyebabkan munculnya media sosial sebagai tren di Indonesia seperti Instagram. Kini, Instagram dioptimalkan sebagai media komunikasi pemasaran secara digital sebagai bentuk konstruksi sosial terhadap teknologi. Bisnis kuliner kekinian kerap ditemukan di Instagram, berbanding terbalik dengan bisnis kuliner konvensional seperti Rumah Makan Padang yang telah dikenal bahkan sebelum era digital. Namun, kini bermunculan Rumah Makan Padang berlabel kekinian yang ternyata juga memiliki akun bisnis di Instagram seperti Wira Padang Restoran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses konstruksi sosial dari akun bisnis kuliner  Rumah  Makan  Padang  di  Instagram  sekaligus  melihat  proses digital  marketing sebagai fenomena lanjutan konstruksi sosial teknologi tersebut. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus melalui proses wawancara mendalam. Temuan penelitian menunjukan bahwa konstruksi sosial teknologi akun Instagram Rumah Makan Padang @wirapadangresto sebagai akun  bisnis  melewati  negosiasi  pengguna  Instagram  dan  pemilik  bisnis  untuk  mendapatkan  dan membagikan  informasi,  adanya  kesepakatan  bahwa  fitur  dan  layanan  Instagram  sebagai  akun  bisnis cukup memuaskan bagi kelompok sosial yang relevan sehingga Instagram sebagai akun bisnis mencapai bentuk  akhir  yang  stabil.  Konteks  lebih  luas  terlihat  pada  kebiasaan  pengguna  dalam  mengunggah konten  makanan  di  Instagram  dan  tren  pelaku  bisnis  yang  membuat  akun  di  Instagram  untuk mendapatkan  pengakuan  digital.  Aktivitas digital  marketing pada  Instagram  terlihat  pada  aspek branding yang  dieksekusi  melalui  konten, tone  feeds,  caption/ gaya  bahasa,  dan hashtag. Aspek kelengkapan melalui aplikasi Campsite untuk berbagi tautan dengan fungsionalitas Instagram yang user friendly. Interaktivitas melalui relasi yang dibangun, komunikasi visual terlihat pada identitas warna untuk  menciptakan brand  recall, penggunaan Instagram  ads dan  publikasi  dari influencer dan food blogger sebagai bentuk iklan yang relevan, hubungan komunitas yang dijaga melalui pendekatan yang intens dan ekslusif, dan konektivitas dengan akun media sosial lain yang dimiliki dapat membangun viralitas.
Kata  kunci: pemasaran  digital;  Rumah  Makan  Padang;  instagram;  media  sosial;  konstruksi  sosial teknologi

## Digital Marketing of Padang Restaurant through Instagram Based on Social Construction of Technology

## ABSTRACT
Technology innovation leads to digitalization through the internet encourages the emergence of social media  as  a  trend  in  Indonesia,  such  as  Instagram.  Nowadays,  Instagram  optimized  as  a  digital marketing  communication  media  as  a  form  of  social  construction  of  technology.  Present  culinary business often found on Instagram, different  from conventional business such as Padang Restaurant
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
which already known before digital era. But nowadays, the present Padang Restaurant pops up and they already have an Instagram account such as Wira Padang Restaurant. This research aims to see the social construction of technology process from Padang Restaurant’s Instagram account as a form of  social  construction  of  technology  and  to  see  its  digital  marketing  process.  This  research  using  a qualitative method with case study approach through depth interview. The result shows that Padang Restaurant’s Instagram account as a social construction of technology form goes through negotiation of Instagram’s users and business owner to reciprocally share information, Instagram’s features and services as a business account are satisfying for the relevance social group and Instagram as a business account entering the closure and stabilization form. The broader context seen in the Instagram user’s habit to upload their food on Instagram and it’s been a trend for business owner to create an Instagram account  to  receive  digital  recognition.  Digital  marketing  activities  on  Instagram  seen  in  branding aspect, executed through contents, tone feeds, caption/style of language, hashtag. Completeness aspect seen through Campsite. Instagram’s functionality is user friendly, interactivity seen through the relation that  was  built,  visual  communication  seen  at  color  identities  for  brand  recall,  Instagram  ads  and publication by influencer, food blogger as the relevant advertisement, community relations maintained through intense, exclusive approach, connectivity with another media social creates virality.
Keywords:  digital  marketing;  Padang  Restaurant;  Instagram;  social  media;  social  construction  of technology

## PENDAHULUAN
Inovasi sektor teknologi dari masa ke masa membawa dunia masuk ke dalam era digital. Era digital  lekat  dengan  ungkapan  yang  menggambarkan  kemunculan  media  baru.  Media  baru merupakan sebuah media yang mengoptimalisasikan teknologi informasi dengan penggunaan jaringan  internet  (Rohimah,  2018).  Hal  tersebut  juga  dirasakan  oleh  masyarakat  Indonesia seperti  pada  aspek  komunikasi  dan  informasi.  Indonesia  sendiri  berada  pada  posisi  keenam sebagai negara dengan jumlah pengguna internet terbanyak di dunia yaitu sebanyak 132, 7 juta orang  pengguna  (Prameswari,  2017).  Interaksi  yang  terfasilitasi  oleh  jaringan  internet  dan inovasi teknologi tersebut juga mendorong kehadiran media sosial. Penggunaan media sosial terlihat  cukup  signifikan.  Hal  tersebut  sekaligus  melahirkan  sebuah  fenomena  yang  disebut dengan budaya siber atau cyberculture (Ismanto, 2018) . Cyberculture melihat suatu fenomena sosial yang meliputi jaringan internet serta wujud komunikasi jaringan lainnya. Salah satunya adalah seperti pada situs jejaring sosial (Murfianti, 2019).
Penggunaan media sosial di Indonesia memiliki signifikansi yang sangat tinggi. Hal tersebut menjadi  sebuah  tren  untuk  berbagi  isu,  informasi,  bahkan  ilmu  antar  penggunanya  secara efisien  (Fadhila  &  Soesanto,  2016).  Salah  satu  media  sosial  yang  banyak  digunakan  oleh masyarakat Indonesia adalah Instagram (Nabila et al . , 2020). Instagram hadir sebagai sebuah media sosial yang menarik. Instagram merupakan sebuah media sosial dimana antar pengguna dapat mengunggah dan membagikan gambar dan video (Nabila et al . , 2020). Berdasarkan data yang  diperoleh  dari  Tech  Crunch  pada  tahun  2017,  pengguna  aktif  Instagram  bahkan  telah mencapai lebih dari 700 juta orang (Anugrah, 2017).
Melalui Instagram, pengguna dapat melakukan berbagai kegiatan. Pengguna Instagram dapat mengakses informasi dan melakukan kegiatan komunikasi (Rahmadini et al., 2017). Instagram merupakan  media  sosial  untuk  berkomunikasi  dengan  banyak  orang,  mendistribusikan  dan
menerima  informasi,  sekaligus  secara  lebih  dekat  mengenal  pengguna  lainnya  melalui unggahan konten berupa foto maupun video  (Innova, 2016).  Bagi  pemilik  bisnis,  Instagram memiliki berbagai manfaat. Instagram bahkan dapat dioptimalkan sebagai bentuk pemasaran digital sebagai alat untuk mengembangkan dan memajukan bisnis mereka (Kusuma & Sugandi, 2018).  Dewasa  ini  bahkan  semakin  banyak  yang  menyadari  bahwa  Instagram  merupakan media sosial yang sekaligus digunakan sebagai media pemasaran (Handika & Dharma, 2018). Hal tersebut menjadi sebuah peluang yang dapat dimanfaatkan oleh para pelaku bisnis yang ingin melebarkan sayap bisnisnya ke pasar digital.
Purwanto dalam (Verawati, 2016) mengatakan bahwa orang-orang yang berbisnis tidak dapat dipisahkan  dari  kegiatan  komunikasi  dalam  menjalankannya.  Hal  tersebut  pada  akhirnya menggambarkan adanya upaya komunikasi pemasaran melalui teknologi digital. Komunikasi pemasaran  yang  dimaksud  adalah  dimana  masyarakat  yang  akan  mencari  informasi  dengan detail  dan  lengkap  mengenai brand dan  produk  untuk  memenuhi  keperluannya  sebelum akhirnya membeli produk tersebut (Yustita, 2020). Hal tersebut mendorong pelaku bisnis untuk memanfaatkan  peluang  itu  agar  dapat  berkomunikasi  dengan  masyarakat  sebagai  calon pelanggan mereka (Prasetyo et al., 2018).
Aktivitas pemasaran melalui teknologi digital atau digital marketing lebih lanjut dilihat sebagai bentuk  pemasaran  melalui  perangkat  yang  terkoneksi  dengan  internet  dengan  bermacam- macam  strategi  dan  media  digital  untuk  berinteraksi  dan  berkomunikasi  dengan  para  calon konsumen menggunakan perangkat atau saluran komunikasi online yang salah satunya adalah menggunakan  media  sosial  (Chakti,  2019).  Selanjutnya,  situasi  tersebut  sejatinya menggambarkan  sebuah  fenomena  yang  berlandaskan  pemaparan  mengenai social construction of technology (SCOT) .
Klein dan Kleinman dalam Octavianto (2014) menyatakan social construction of technology (SCOT) atau konstruksi sosial teknologi sebagai buah pemikiran Trevor J. Pinch dan Wiebe E. Bijker pada sebuah artikel yang secara kontekstual membahas mengenai bagaimana teknologi terbentuk oleh karena suatu fenomena sosial. Dengan kata lain, konstruksi sosial membentuk teknologi  itu  sendiri.  Pinch  dan  Bijker  menggambarkan  konstruksi  sosial  teknologi  tersebut awalnya pada sebuah sepeda, dimana pada mulanya sepeda diciptakan dan digunakan oleh pria. Namun,  karena  gerakan  feminisme  di  masa  itu  sedang  gencar  maka  para  kaum  wanita  juga ingin  bersepeda  sehingga  muncul  sepeda  dengan  tampilan  dan  spesifikasi  yang  disesuaikan dengan  para  kaum  wanita  (Latuheru  &  Irwansyah,  2019).  Berdasarkan  pemaparan  tersebut, maka  Instagram  sebagai  sebuah  produk  teknologi  tentunya  hadir  sebagai  bentukan  adanya fenomena sosial dari para penggunanya.
Kehadiran  Instagram  tersebut  selanjutnya  dapat  dioptimalkan  oleh  para  pelaku  bisnis  untuk berbagai kebutuhan. Melalui Instagram, bisnis restoran dapat mengunggah foto makanan yang disajikan  sekaligus  dapat  membangun  interaksi  dengan  para  pelanggan  sebelum  dan  atau bahkan sesudah mereka mendatangi restoran tersebut (Anggraini, 2019). Oleh karena itu, salah satu lini bisnis yang dapat ditemukan di Instagram antara lain bergerak pada industri kuliner.
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
Hartman  dalam  Aprilia  (2020)  juga  mengatakan  bahwa  media  sosial  dapat  mendorong ketertarikan  serta  memberikan  informasi  yang  terjamin  apabila  seseorang  membutuhkan informasi mengenai menu makanan, restoran, bahkan hingga teknik memasak. Beberapa bisnis kuliner  yang  kerap  ditemukan  memiliki  akun  di  Instagram  merupakan  bisnis-bisnis  kuliner kekinian seperti cathering makanan sehat, gerai makan all you can eat , gerai makanan Korea, ayam  geprek,  mie  dengan  level  pedas  yang  beragam,  bahkan  minuman  seperti  kopi  dan minuman dengan topping (Rifa, 2020).
Secara singkat, bisnis kuliner yang bergerak di bidang tersebutlah yang kerap muncul, terlihat, dan  ditemukan  oleh  para  pengguna  Instagram,  sedangkan  bisnis  kuliner  yang  sifatnya konvensional  jarang  dijumpai  di  Instagram.  Salah  satu  bisnis  kuliner  konvensional  yang dimaksud  dan  sering  dijumpai,  bahkan  ada  dimana-mana  sejak  dahulu  yaitu  Rumah  Makan Padang.  Rumah  Makan  Padang  merupakan  gerai  kuliner  khas  masakan  Padang  yang  dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Bahkan di ibu kota Jakarta saja dapat ditemukan dimana-mana hingga ke berbagai pelosok gang. Menu masakan yang disajikan kurang lebih memiliki  ragam  yang  sama  (Sathya,  2019).  Rumah  Makan  Padang  menyajikan  hidangan kuliner khas Minangkabau (Atikah & Setiawan, 2014).
Penamaan “Rumah Makan Padang” sendiri berasal dari penamaan kontemporer bagi restoran Minangkabau  yang  mulai  terkenal  sejak  tahun  1960-an.  Rumah  Makan  Padang  yang menyajikan kuliner khas Padang tersebut kemudian dikenal dengan istilah yang lebih populer di kalangan masyarakat dengan rumah makan yang menjual menu “Nasi Padang”. Nasi Padang hingga  kini  cukup  menjadi  favorit  bagi  masyarakat  Indonesia  bahkan  sampai  ke  luar  negri (Anugerah,  2019).  Oleh  karena  itu,  sebenarnya  keberadaan  Rumah  Makan  Padang  sendiri sudah diketahui sejak lama oleh masyarakat Indonesia bahkan dapat ditemui di berbagai lokasi. Nasi Padang bukanlah kuliner yang sulit untuk ditemukan gerainya dan bahkan masakan yang dijual dapat dengan mudah didapatkan.
Kini, banyak pula ditemukan Rumah Makan Padang yang hadir memberikan nuansa yang lebih modern  melalui  menu  dan  suasana  yang  ditawarkan.  Hal  tersebut  mendorong  munculnya sebuah  istilah  baru,  yaitu  Rumah  Makan  Padang  “kekinian”  (Della,  2018).  Faktanya,  dapat ditemukan  beberapa  gerai  Rumah  Makan  Padang  kekinian  tersebut  telah  membuat  dan memiliki  akun  di  Instagram.  Namun  keberadaanya  mungkin  belum  banyak  diketahui  atau dilihat  sebagian  besar  pengguna  Instagram,  berbanding  terbalik  dengan  keberadaan  Rumah Makan Padang secara fisik yang gerainya dapat ditemukan dimana-mana.

## Wira Padang Restoran
Salah satu Rumah Makan Padang kekinian yang ada di Jakarta dan ternyata juga memiliki akun Instagram  adalah  Wira  Padang  Restoran,  salah  satu  Rumah  Makan  Padang  kekinian  yang gerainya berada di bilangan utara Jakarta, tepatnya di daerah Kelapa Gading. Hingga saat ini, mereka  sedang  dalam  proses  untuk  memperluas  jaringan  bisnisnya  di  luar  Jakarta,  yaitu  di Bekasi dan Pulau Bali.
Rumah Makan Padang dengan nama akun Instagram @wirapadangresto ini memiliki jumlah followers di Instagram yang terbilang cukup banyak., yaitu mencapai 7.559 followers hingga 22 Februari 2021. Berikut ini adalah tampilan dari akun Instagram yang dimiliki dan dikelola oleh Wira Padang Restoran.

## Gambar 1. Tampilan Akun Instagram @wirapadangresto
Sumber: Akun Instagram @wirapadangresto
Mereka juga menawarkan menu kuliner Padang dalam bentuk frozen food antara lain seperti rendang,  dendeng  balado,  gulai  kikil,  gulai  ayam,  dan  bahkan  sambal  hijau  yang  dikemas dengan tradisional dan unik sehingga menjadi ciri khas, keunikan, dan bahkan unique selling point tersendiri dari Rumah Makan Padang ini. Berikut adalah tampilan kemasan frozen food yang dijual oleh Wira Padang Restoran.
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
Gambar 2. Kemasan Frozen Food Wira Padang Restoran
Sumber: Akun Instagram @wirapadangresto
Berdasarkan  tampilan  kemasan  tersebut  terlihat  bahwa  Wira  Padang  Restoran  berusaha memadukan  konsep  tradisional  dengan  penggunaan  kemasan  dari  anyaman  bambu  yang menggunakan sistem “frozen food” yang modern dengan menggunakan plastik vacuum sealer. Selanjutnya  dapat  pula  dilihat  bagaimana  mereka  menyajikan  salah  satu  konten  foto  menu makanan mereka melalui Instagram.
Gambar 3. Konten Foto Menu Nasi Kotak Wira Padang Restoran di Instagram
Sumber: Akun Instagram @wirapadangresto
Konten foto tersebut sangat terlihat “Instagramable” atau diambil dengan teknik pengambilan khas  foto-foto  kuliner  kekinian  yang  dapat  ditemukan  di  Instagram.  Terlihat  bagaimana penyajian sebuah menu nasi kotak dengan presentasi yang tidak biasa ditemukan pada rumah-
rumah makan Padang konvensional yang sering ditemukan selama ini. Pelanggan yang ingin merasakan kenikmatan cita rasa kuliner khas Padang tersebut juga dapat melakukan pemesanan melalui aplikasi pemesanan makanan secara online seperti Grab Food maupun memesannya melalui  media e-commerce pada  Tokopedia.  Berdasarkan  penjabaran  di  atas,  terlihat  bahwa Wira  Padang  Restoran  mengoptimalkan  penggunaan  Instagram  sebagai  sarana  komunikasi pemasaran.
Berdasarkan  hal  tersebut,  penelitian  ini  perlu  dilakukan  untuk  menelaah  proses  konstruksi sosial dari masyarakat, khususnya pengguna Instagram pada kemunculan akun Instagram yang digunakan  oleh  pelaku  bisnis  dalam  mengelola  bisnisnya.  Penelitian  ini  mengungkapkan bagaimana  Rumah  Makan  Padang  sebagai  restoran  konvensional  yang  sudah  dikenal masyarakat  Indonesia  bahkan  sebelum  era  media  sosial  Instagram  menjadi booming dan sejatinya dapat ditemui di berbagai daerah juga rupanya turut mengikuti perkembangan jaman dengan  memberikan  nuansa  yang  lebih  modern  dan  kekinian  dengan  menjajaki  Instagram. Penelitian  ini  perlu  dilakukan  pula  khususnya  bagi  bidang  komunikasi  pemasaran  untuk melihat media sosial sebagai media yang dapat digunakan untuk  aktivitas  pemasaran digital melalui  optimalisasi  penggunaan  media  komunikasi  Instagram  sebagai  bentukan  konstruksi sosial tersebut.
Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses konstruksi sosial teknologi akun Instagram Rumah Makan Padang @wirapadangresto sekaligus melihat aktivitas digital marketing sebagai  fenomena  lanjutan  yang  tampak  setelah  pembentukan  kontruksi  sosial Instagram akun bisnis.

## KERANGKA TEORETIS

## Social Construction of Technology (SCOT)
Klein dan Kleinman dalam Octavianto (2014) menyatakan bahwa teori Social Construction of Technology  (SCOT) merupakan  buah  pemikiran  Trevor  J.  Pinch  dan  Wiebe  E.  Bijker  pada sebuah  artikel  yang  secara  kontekstual  membahas  mengenai  bagaimana  teknologi  terbentuk oleh karena suatu fenomena sosial. Dengan kata lain, konstruksi sosial membentuk teknologi itu  sendiri.  Selanjutnya,  kerangka  konseptual  SCOT  Pinch  dan  Bijker  tersebut  terdiri  atas empat konsep yang saling berhubungan (Klein & Kleinman, 2002).
Konsep  pertama  yaitu interpretative  flexibility (fleksibilitas  interpretatif)  dimana  pemikiran tersebut diambil dari program empiris relativisme pada ilmu sosial dari ilmu pengetahuan. Para ahli menerapkan konsep fleksibilitas interpretatif pada suatu artefak teknologi. Artefak yang dimaksud  tersebut  merupakan  suatu  hasil  dari  negosiasi  yang  terjadi  antar  kelompok.  Hal tersebut menunjukan adanya keterbukaan dalam desain teknologi, maka dari itu hasilnya akan berbeda,  tergantung  pada  proses  pembangunan  teknologi  itu  (Klein  &  Kleinman,  2002). Misalnya  pada  kajian  Pinch  dan  Bijker  mengenai  konsep social  construction  of  technology yang diawali oleh sepeda, dimana sepeda yang semula ditujukan oleh kaum pria mengalami perubahan  ketika  kaum  wanita  juga  memiliki  keinginan  untuk  bersepeda  sebagai  bentuk maraknya  gerakan  feminisme  di  masa  itu.  Kemudian,  munculah  sepeda  dengan  spesifikasi
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
yang disesuaikan dengan kebutuhan wanita. Adanya perubahan konsep tersebut menunjukan bahwa  penyesuaian  desain  sepeda  adalah  bentuk  konstruksi  dari  teknologi  (Latuheru  & Irwansyah,  2019).  Fleksibilitas  interpretatif  dalam  hal  ini  melihat  bahwa  interpretasi  pada artefak  teknologi  merupakan  sesuatu  yang  fleksibel  bagi  para  kelompk  sosial  yang  relevan (Octavianto, 2014).
Kedua,  konsep  yang  relevan  dengan  kelompok  sosial.  Pinch  dan  Bijker  dalam  Klein  & Kleinman (2002) menyatakan bahwa kelompok sosial tersebut berbagi set dari pengertian dan makna,  yang  melekat  pada  suatu  artefak  yang  spesifik.  Mereka  selanjutnya  disebut  sebagai agen  yang  tindakannya  memberikan  makna  pada  artefak  tersebut.  Pengembangan  teknologi tersebut  merupakan  suatu  proses  dimana  dalam  beberapa  kelompok,  masing-masingnya mewujudkan  interpretasi  spesifik  dari  sebuah  artefak,  bernegosiasi  atas  desain  dan pembentukannya, dimana kelompok sosial yang berbeda melihat dan membentuk objek yang berbeda-beda (Klein & Kleinman, 2002). Contohnya, kelompok-kelompok tersebut dapat saja memiliki definisi berbeda dari teknologi yang ada sehingga perkembangan berlangsung hingga seluruh  kelompok  sampai  pada  sebuah  kesepakatan  bersama  (konsensus)  dimana  artefak mereka  bersama  dapat  bekerja.  Desain  tersebut  tidak  berhenti  karena  artefak  dalam  artian objektif,  namun  karena  sekumpulan  kelompok  sosial  yang  relevan  melakukan  penerimaan bahwa artefak tersebut bekerja untuk mereka seperti yang disampaikan Bijker dalam Klein & Kleinman (2002). Kelompok sosial dalam hal ini juga dapat dilihat sebagai bentuk kelompok sosial yang berjejaring (Irwanto & Irwansyah, 2020).
Konsep ketiga yaitu closure and stabilization (penutupan atau keberakhiran dan stabilisasi). Proses  desain  antar  kelompok  mungkin  saja  menjadi  kontroversi  ketika  interpretasi  yang berbeda  mengarah  pada  gambaran  dari  artefak  yang  bertentangan.  Desain  pun  akan  terus berlanjut hingga konflik dapat teratasi, selesai, dan artefak tidak lagi memberikan masalah pada kelompok  sosial  yang  relevan.  Proses  antar  kelompok  tersebut  pada  akhirnya  berakhir  atau masuk ke dalam kondisi penutupan atau keberakhiran, tidak ada perkembangan terjadi secara lanjut,  dan  artefak  memiliki  bentuk  akhir  yang  stabil;  adanya  stabilitas  (Klein  &  Kleinman, 2002). Pinch dan Bijker dalam Klein & Kleinman (2002) menyajikan dua contoh mekanisme dimana  dalam  sebuah  kasus  penutupan  retoris,  sebuah  pernyataan  dibuat  bahwa  tidak  ada masalah  lanjutan  yang  ada  dan  tidak  memerlukan  tambahan  desain.  Penutupuan  dengan pengulangan  terjadi  masalah  yang  belum  diselesaikan  didefinisikan  ulang  kembali  sehingga hal tersebut tidak menjadi masalah kelompok sosial kembali.
Konsep  keempat  adalah  konteks  yang  lebih  luas . Konteks  yang  lebih  luas  dalam  artian lingkungan  politik  dan  sosiokultural  yang  terjadi  pada  pengembangan  artefak  (Klein  & Kleinman, 2002). Hal tersebut berhubungan dengan aspek politik, sosial, dan budaya (Latuheru & Irwansyah, 2019). Latar belakang keadaan interaksi kelompok seperti hubungan antara satu dengan  yang  lain,  aturan  mengenai  interaksi  mereka,  dan  faktor  yang  bergantung  pada perbedaan dalam kekuatan mereka secara garis besar tetap tidak terlihat (Klein & Kleinman, 2002).  Dalam  hal  ini,  Baalen  et  al.  dalam  Irwanto  &  Irwansyah  (2020)  menyatakan  bahwa konteks sosial yang akan terlihat dapat berupa konteks sosio-digital.

## Digital Marketing (Pemasaran Digital)
Digital  marketing (pemasaran  digital)  merupakan  upaya  pemasaran  melalui  perangkat  yang terkoneksi  dengan  internet  dengan  bermacam-macam  strategi  dan  media  digital  untuk berinteraksi  dan  berkomunikasi  dengan  para  calon  konsumen  menggunakan  perangkat  atau saluran  komunikasi online yang  salah  satunya  adalah  menggunakan  media  sosial  (Chakti, 2019).
Strategi pemasaran digital merupakan upaya integrasi strategi pemasaran dengan saluran lain (Rumondang et al., 2020). Inovasi pemasaran digital tersebut dapat memberikan keuntungan bagi  perusahaan, brand, atau  pelaku  bisnis  yang  menerapkannya  melalui  sembilan  aspek. Pertama, branding sebagai  media  penjualan  berbasis  web  yang  dapat  membentuk  dan membangun image (citra) brand yang baik karena lingkup cakup, keberadaan, dan kebaruan secara konstan (Rumondang et al., 2020). Kedua, kelengkapan sebagai peluang untuk berbagi informasi  melalui  sebuah  tautan  sehingga  dapat  menyasar  konsumen  sesuai  dengan  target secara luas. Konsumen pun dapat melakukan pendekatan terhadap pemilik brand . Kemudian, aspek  fungsionalitas  sebagai  situs  dengan  tampilan  sederhana  yang user  friendly sehingga memudahkan pengguna dalam mendapatkan pengalaman (user experience) ketika berada pada situs tersebut.
Lalu,  aspek  interaktivitas  mengenai  bagaimana  situasi  yang  interaktif  dapat  tercipta  antara perusahaan atau brand dengan konsumen dalam jangka panjang. Hal tersebut memungkinkan terjadi percakapan antara keduanya sehingga menumbuhkan sebuah pengalaman yang dapat menjadi evaluasi produk. Selanjutnya, aspek komunikasi visual melalui penggunaan gambar dan video yang beraneka ragam oleh perusahaan atau brand untuk menjangkau konsumennya sekaligus  menciptakan  pengalaman,  keterlibatan,  dan  jangkauan  yang  lebih  besar  atas konsumennya.  Setelah  itu,  iklan  yang  relevan  melalui  optimalisasi  iklan  yang  dibuat berdasarkan  target  dan  segmen  produk  karena  memungkinkan  adanya  iklan  yang  lebih menarik.
Kemudian.  aspek  hubungan  komunitas  yang  memungkinkan  adanya  peluang  unik  antara perusahaan atau brand dengan konsumennya untuk membangun sebuah relasi atau hubungan yang dapat membangun sebuah pengalaman unik (Rumondang et al., 2020). Dan yang terakhir adalah aspek viralitas. Janosik (2005) dalam Rumondang et al. (2020) menyatakan bahwa ada relevansi  dalam  komunikasi  viral  karena  adanya  relasi  yang  saling  terhubung,  cepat,  dan mudah  pada  media online untuk  meningkatkan  tersebarnya  konten  seperti  pada  model komunikasi WoM (Word of Mouth) atau dari mulut ke mulut.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif untuk memahami fenomena yang terjadi secara deskriptif  dalam  sebuah  konteks  (Moleong,  2018).  Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan pendekatan studi kasus. Pedekatan studi kasus dilakukan dengan meneliti data berupa informasi yang didapatkan secara detail pada sebuah kasus dan keadaan di sekelilingnya
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
yang  dapat  menghubungkan  ide-ide  abstrak  dengan  kasus  yang  diteliti  sehingga  ide  abstrak tersebut dapat dikaitkan dengan pengalaman hidup nyata (Neuman, 2019).
Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  melalui  wawancara  mendalam  untuk  mendapatkan informasi  secara  terperinci  melalui  pengembangan  pertanyaan  berdasarkan  jawaban  yang disampaikan  informan  (Morissan,  2019).  Hal  tersebut  dieksekusi  dengan  mengajukan pertanyaan  kepada  informan  yang  terlibat  pada  kasus  dan  proses  yang  diteliti,  yaitu  Erwin Prakoso  Asmoro  selaku  pemilik  dan Creative  Designer dan  Eric  Setiabudi  Asmoro  selaku pemilik  dan Social  Media  Strategist dari  Wira  Padang  Restoran.  Selanjutnya,  peneliti  juga mewawancarai  empat  orang  pengguna  Instagram  yang  berasal  dari  berbagai  usia,  jenis kelamin,  dan  latar  belakang  yang  berbeda  untuk  melihat  pernyataan  yang  mereka  miliki sehubungan dengan penggunaan Instagram.
Teknik  analisis  data  penelitian  ini  menggunakan  model  Miles  dan  Huberman  dengan melakukan  reduksi  data,  penyajian  data,  dan  penarikan  kesimpulan  atau  verifikasi  (Yusuf, 2016). Triangulasi data akan dilakukan untuk memperoleh data yang saling berhubungan yang akan mewakili data berbeda pada suatu kejadian tertentu (Rosyada, 2020). Data primer yang diperoleh melalui wawancara tersebut  kemudian akan direduksi  agar dapat  menyajikan data yang sesuai dengan fokus penelitian untuk kemudian akan ditarik kesimpulan  dan dikaitkan serta  dianalisis  dengan  teori  dalam  pembahasan  dan  melakukan  verifikasi  antar  pihak-pihak yang terlibat yang membantu mendeskripsikan fenomena yang terjadi akan dilengkapi dengan data sekunder dari akun Instagram @wirapadangresto.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Fleksibilitas interpretatif dalam hal ini terlihat pada penggunaan akun bisnis Instagram sebagai hasil  negosiasi  antar  kelompok  yang  saling  membutuhkan,  yaitu  antara  pemilik  bisnis  dan pengguna  Instagram  dengan  memberikan  dan  menerima  informasi.  Kelompok  pengguna Instagram menggunakan Instagram sebagai media ekspresi diri sekaligus untuk mendapatkan informasi dari akun bisnis yang diminati termasuk informasi promosi bisnis kuliner mulai dari produk  yang  ditawarkan,  harga,  lokasi,  dan  informasi  lainnya.  Wira  Padang  Restoran  pun melihat  kecenderungan  para  pengguna  Instagram  pada  umumnya  tersebut  sebagai  peluang untuk  menciptakan brand  awareness secara online melalui  Instagram  agar  mengenal brand atau  produk  mereka.  Wira  Padang  Restoran  dan  kelompok  pengguna  Instagram  juga  telah sampai pada sebuah kesepakatan bersama (konsensus) kelompok sosial yang relevan dengan melakukan  penerimaan  bahwa  artefak  Instagram  tersebut  bekerja  untuk  mereka  secara keseluruhan. Mereka sudah cukup puas dengan fitur dan layanan Instagram dan dianggap tepat sebagai  media  sosial  yang  mempertemukan  pemilik  bisnis  untuk  memberikan  informasi dengan pengguna Instagram yang membutuhkan informasi dari adanya sebuah akun bisnis.
Desain Instagram sebagai media sosial yang dapat mempertemukan akun pemilik bisnis dengan para  pengguna  Instagram  yang  membutuhkan  informasi  dari  akun-akun  tersebut  dapat berlanjut  sampai  konflik  dapat  teratasi,  selesai,  dan  artefak  tidak  lagi  memberikan  masalah pada  kelompok  sosial  yang  relevan.  Wira  Padang  Restoran  dan  seorang  informan  dari
kelompok pengguna Instagram berharap Instagram dapat memberikan informasi secara lebih detail,  khususnya  bagi  Wira  Padang  Restoran  berharap  agar  dapat  memudahkan  pengguna mencari bisnis kuliner sesuai lokasi. Namun hal-hal tersebut dilihat bukan merupakan sebuah masalah  dalam  pembentukan  akun  Instagram  sebuah  bisnis  ini  karena  kembali  lagi  bahwa secara keseluruhan mereka telah puas dengan fitur dan layanan yang diberikan sehingga telah masuk ke dalam kondisi penutupan atau keberakhiran, belum ada perkembangan terjadi secara lanjut,  dan  akun  Instagram  untuk  sebuah  kegitatan  bisnis memiliki  bentuk  akhir  yang  stabil seperti saat ini.
Konteks yang lebih luas terlihat pada kultur atau kebiasaan masyarakat pada pengembangan artefak  yaitu  Instagram  sebagai  akun  bisnis.  Para  pengguna  Instagram  terbiasa  untuk mengunggah  konten  berupa  makanan  khususnya  yang  bersifat  unik  yang  mereka  makan  di Instagram sebagai upaya mengabadikan sebuah momen, wujud eksistensi diri, sekaligus upaya membagikan informasi kepada pengguna Instagram lainnya. Kemudian, terlihat pula kebiasaan pengguna  Instagram  yang  cenderung  tergoda,  ingin  mencoba,  dan  pada  akhirnya  membeli makanan  yang  diunggah  oleh  pengguna  Instagram  lainnya.  Fenomena  tersebut  ditangkap sebagai peluang oleh para pemilik bisnis, termasuk Wira Padang Restoran untuk membuat akun bisnis di Instagram sebagai bentuk “tren” oleh para pemilik brand atau sebagai sebuah bentuk eksistensi  digital  bagi brand mereka.  Wira  Padang  Restoran  pada  aspek  sosial  melalui interaksinya mengutamakan pembangunan relasi yang indikasinya terletak pada aktivitas like, comment , atau pertanyaan melalui fitur direct message sehingga terlihat pula konteks bahwa sebuah bisnis  melalui media sosial  tidak hanya  sekedar memberikan informasi  promosi  dan berjualan,  namun  juga  tetap  berjalan  di  dalam  jalur  esensi  media  sosial  itu  sendiri,  yaitu menciptakan sebuah relasi atau hubungan sosial.
Akun @wirapadangresto yang juga merupakan bentuk pemasaran digital (digital marketing) dapat  dilihat  dari  berbagai  aspek.  Aktivitas branding dilakukan  untuk  menunjukan brand image sebagai  sebuah  rumah  makan  Padang  modern,  kekinian,  rasa  bersaing  dan  harga terjangkau. Kekinian yang dimaksud adalah dengan desain interior restoran yang memadukan sentuhan estetik tradisional dan minimalis modern, menggunakan media sosial kekinian seperti Instagram dan TikTok yang dapat menciptakan viralitas. Uniknya, brand image mereka juga melekat  pada  para  pegawainya  yang  harus  memahami  media  sosial  dan  tanpa  malu-malu bersedia diajak membuat konten untuk media sosial.
Aktivitas branding yang dilakukan dan terlihat pada akun @wirapadangresto, yaitu (1) Tone warna  untuk  desain  konten feeds menyesuaikan  dengan  logo  warna  hijau  emas  yang memadukan  budaya  Padang  melalui  warna  hijau  dan  warna  emas  yang  memberikan  kesan luxury dan elegan. (2) Caption menggunakan Bahasa Indonesia dan menghentikan penggunaan Bahasa Inggris agar dapat menyasar semua kalangan dengan gaya bahasa seperti obrolan antar sesama teman sehingga tidak kaku atau formal dan terkesan lebih santai. (3) Selaras dengan penjelasan di atas, oleh karena itu mereka konsisten mengunggah 3 konten di feeds dan harus mengunggah konten pada fitur story setiap harinya. Konten dirangkum dalam sebuah content plan yang  menyajikan  konten-konten  seperti Wira  Facts,  Wira  Quiz, dan  pengenalan  Wira Padang  Restoran  sendiri  seperti  konten  berisi  upaya  restoran  untuk  menjaga  sterilisasi  alat
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
makan  di  tengah  pandemi  yang  intinya  tidak  hanya  berisi  konten-konten  promosi  saja.  (4) Penggunaan  tagar  atau hashtag seperti  #WiraPadangResto  dan  #WiraPadangViral  juga digunakan untuk menunjukan kekhasan dari unggahan di Instagram mereka.
Pada aspek kelengkapan, Wira Padang Restoran menggunakan aplikasi bisnis online bernama campsite di bio untuk terhubung langsung dengan aplikasi WhatsApp mereka untuk memesan makanan,  produk frozen  food dan  bahkan  terhubung  dengan  media  sosialTikTok  mereka melalui  sebuah link dari campsite tersebut.  Instagram  hadir  sebagai  media  sosial  berbasis aplikasi web yang user friendly dan memberikan user experience bagi pengguna dalam aspek fungsionalitas.  Pada  aspek  interaktivitas,  akun  @wirapadangresto  melakukan repost konten yang mention atau tag mereka pada fitur story agar menyenangkan pengguna Instagram yang mengunggah tersebut dan berupaya megucapkan terima kasih terlebih dahulu jika ada pesan yang masuk, membalas pertanyaan dengan bahasa yang sederhana, santai, dan dekat dengan pengguna  Instagram  sehingga  terjalin  interaktivitas  yang  baik,  akrab,  dan  menciptakan kedekatan. Komunikasi visual dieksekusi melalui penggunaan warna hijau emerald dan emas yang merupakan identitas warna mereka yang bermakna penggabungan budaya Padang pada warna hijau dengan warna emas yang bermakna elegan dan mewah juga konsisten diterapkan pada tone feeds Instagram untuk menciptakan brand recall atau mengingatkan customer atau pengguna Instagram terhadap mereka.
Iklan  yang  relevan  dan  digunakan  melalui  Instagram  tidak  sebatas  pesan  promosi  melalui Instagram  Ads pada  konten feeds ,  namun  juga  dengan  publisitas  melalui  akun influencer /selebgram  yang  dapat  mempengaruhi followers mereka  dan food  blogger yang memiliki  ketertarikan  di  bidang  kuliner  agar  dapat  memberikan review detail,  masukan, inovasi, dan tentunya melakukan publikasi pada akun mereka (Aryun et al, 2020). Hal yang menarik  adalah  bahwa  banyak influencer /selebgram  dan food  blogger yang  menghubungi mereka  terlebih  dahulu  untuk  melakukan  kolaborasi (value  to  value) untuk review dan mempromosikan  Wira  Padang  Restoran  dan  sebaliknya  para content  creator tersebut  akan mendapatkan konten untuk akun mereka. Namun, memang ada beberapa akun yang dituju oleh restoran  untuk  publikasi,  yaitu  melalui  akun  @kulinergading,  @jakartakuliner,  @jktfoodies yang dinilai cocok untuk menjangkau target pasar mereka.
Wira  Padang  Restoran  mengutamakan  pendekatan  yang  intens,  ekslusif,  ramah,dalam berkomunikasi  melalui  Instagram  sehingga  untuk  menciptakan  hubungan  komunitas  tidak melulu  memberikan  promo,  diskon, giveaway ,  program membership ,  namun  juga  dengan menjaga relasi itu sendiri secara online melalui Instagram. Viralitas terlihat pada relevansi yang saling  terhubung,  cepat,  dan  mudah  pada  media online untuk  meningkatkan  tersebarnya konten.  Wira  Padang  Restoran  yang  menjual  nasi  Padang  menggunakan  mobil  BMW  dan Mercy dan melakukan aktivitas menyiarkan langsung kegiatan tersebut menggunakan fitur live melalui akun  Instagram  mereka  mendorong massa  hadir dan mengunggah hal  tersebut  yang tidak hanya di Instagram, namun juga di media sosial TikTok dan menjadi viral. Mereka pun diundang  ke  beberapa  program  acara  televisi,  semakin  viral,  dan  mendorong  lebih  banyak pengunjung datang ke gerainya dan tentunya juga berkunjung ke media sosial yang dimiliki, maupun melakukan pembelian.
Oleh  karena  itu,  peneliti  sekaligus  dapat  menjabarkan  urgensi  penggunaan  Instagram  untuk kegiatan bisnis secara ringkas melalui tabel berikut ini.

## Tabel 1. Urgensi Penggunaan Instagram Untuk Kegiatan Bisnis
No.  Urgensi Penggunaan Instagram Untuk Kegiatan Bisnis
1. Sebuah brand yang  hadir  dengan  label  “kekinian”  tentu  sebaiknya  menggunakan media sosial yang bersifat kekinian pula seperti Instagram.
2. Instagram  merupakan media sosial  yang efektif  untuk  aktivitas bisnis karena dapat mempertemukan sebuah brand/ perusahaan/bisnis dengan target audiens/pasar mereka yang  berlandaskan  asas  informasi  dan  sesuai  esensi  media  sosial  sebagai  sarana komunikasi  dan  informasi  dengan  fitur  yang user  friendly dan  memberikan kemudahan bagi user experience.
3. Kultur  (kebiasaan)  yang  terlihat  dari  pengguna  Instagram  untuk  mengunggah  dan berbagi  konten  makanan  yang  mereka  makan  ke  Instagram,  terutama  yang  bersifat unik dan kekinian.
4. Tren yang muncul bagi sebuah brand/ perusahaan/bisnis untuk membuat akun mereka di Instagram, apa pun bidang usahanya agar mendapatkan pengakuan secara digital.
5. Meskipun tujuan utama setiap bisnis adalah pemasaran, penjualan, dan keuntungan (profit), namun  mereka  yang  masuk  ke  media  sosial  (Instagram)  harus  menyadari esensi dari media sosial itu sendiri sebagai media yang tidak hanya digunakan untuk menyampaikan informasi promosi yang sifatnya hard selling atau “berjualan”, namun juga harus mampu membangun relasi sosial dan komunikasi dengan para pengguna.
6. Upaya membangun hubungan komunitas dalam digital marketing tidak hanya melalui program membership, mengadakan giveaway, dan memberikan diskon, namun juga dengan membangun relasi sosial dengan para pelanggan yang dapat dilakukan melalui Instagram sebagai media komunikasi.
7. Iklan yang relevan dapat dieksekusi tidak hanya menggunakan fitur Instagram Ads, namun  juga  dapat  melalui  aktivitas  publisitas  pada  Instagram  melalui influencer, selebgram, dan food blogger.
8. Era  media  sosial  sekarang  menunjukan  sebuah  era  kolaborasi  antara brand dengan para content creator (influencer, selebgram, dan food blogger) di Instagram , dimana para content  creator dapat  melakukan  pendekatan  kepada brand untuk  membuat konten dan sebaliknya brand mendapatkan konten dari mereka (value to value).
9. Viralitas dalam digital marketing tidak melulu diciptakan oleh brand tersebut, namun di era new media dimana pengguna media sosial dapat menjadi audiens yang “aktif” sehingga  mereka  dapat  meliput,  mengunggah,  dan  menyebabkan  viralitas  sebuah brand seperti yang dialami oleh Wira Padang Restoran.
10. Viralitas tersebut dapat terjadi melalui konektivitas antar media sosial yang dimiliki sebuah brand, konten yang semula diunggah di Instagram kemudian viral di TikTok dan mendorong pengguna TikTok mengunjungi akun di Instagram seperti pada kasus Wira  Padang  Restoran  yang  bahkan  juga  menjadi  viral  di  media  televisi  karena diundang ke beberapa program acara.
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
11. Aktivitas branding pada digital marketing sebagai upaya menanamkan brand image juga  terlihat  pada  aspek  komunikasi  visual  dimana  penggunaan  identitas  warna perusahaan, desain, dan tampilan pada akun Instagram terlihat.
Sumber: Data Olahan Peneliti, 2021

## SIMPULAN
Penggunaan  Instagram  sebagai  optimalisasi  media  sosial  untuk  kegiatan digital  marketing diawali  dari  proses  konstruksi  sosial  akun  @wirapadangresto  melalui  empat  konsep  yang saling  berhubungan.  Fleksibilitas  interpretatif  terlihat  pada  negosiasi  antara  pemilik  bisnis dengan pengguna Instagram yang dapat saling memberikan dan menerima informasi melalui akun bisnis. Konsep tersebut menjadi relevan bagi pihak yang terlibat karena mereka sepakat bahwa  penggunaan  fitur  dan  layanan  Instagram  membantu  aktivitas  pengiriman  dan penerimaan  informasi.  Meskipun  terdapat  ekspektasi  perkembangan  fitur  Instagram,  namun hal tersebut bukan sebuah masalah karena kepuasan berbagai pihak sehingga Instagram untuk akun  bisnis  memiliki  bentuk  akhir  yang  stabil.  Konteks  yang  lebih  luas  pada  kultur  atau kebiasaan pengguna Instagram untuk mengunggah konten makanan yang dapat mempengaruhi pengguna Instagram lainnya sehingga menjadi tren bagi pemilik bisnis termasuk Wira Padang Restoran  untuk  membuat  akun  Instagram  mereka.  Penggunaan  media  sosial  untuk  kegiatan digital marketing harus mengedepankan esensi Instagram sebagai media sosial dimana relasi antar brand dan  pengguna  menjadi  penting  selain  hanya  memberikan  informasi  bersifat promosi.
Selanjutnya,  aktivitas digital  marketing yang  terlihat  pada  akun  @wirapadangresto  dapat dilihat  melalui  aktivitas branding melalui  konten, tone  feeds,  caption/ gaya  bahasa,  dan hashtag. Aspek  kelengkapan  dioptimalisasikan  menggunakan campsite berupa  tautan  untuk menghubungkan  dengan contact WhatsApp  maupun  media  sosial  lainnya  dengan fungsionalitas  Instagram  yang user  friendly. Interaktivitas  dieksekusi  dengan  membangun relasi dengan para pengguna dimana aspek komunikasi visual diperlihatkan melalui warna pada tone  feeds untuk  menciptakan brand  recall. Selain  menggunakan Instagram  Ads, mereka menggunakan  publisitas  dari  para influencer/ selebgram  dan food  blogger. Pendekatan  yang intens,  ekslusif,  dan  penggunaan  gaya  bahasa  yang  ramah  terhadap  pengguna  Instagram dilakukan  sebagai  upaya  menjaga  hubungan  komunitas.  Viralitas  melalui  Instagram menunjukan adanya konektivitas dengan media sosial lainnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini, A. (2019, 11 Februari). Tips Marketing Restoran dengan Instagram. Diperoleh  dari  website  Nibble:  https://www.nibble.id/blog/tips-marketing-restoran- instagram/
Anugerah, P. (2019, 29 November). Nasi Padang: Sejarah, Kalori, dan Semua Hal
yang Perlu Anda Ketahui.
Diperoleh dari website BBC:
https://www.bbc.com/indonesia/majalah-50541428 Anugrah, N. (2017, 20 Juli). Instagram Business Profile: Hal-hal yang Perlu Kamu
Ketahui.  Diperoleh  dari  website  File  Magz:  https://www.filemagz.com/instagram- business-profile-hal-hal-yang-perlu-kamu-ketahui/
Aprilia, M.P. (2020). Pencarian Informasi Oleh Foodie Pada Foto Makanan Di Instagram. Jurnal Komunikasi Nusantara 2 (1), 56-66. https://doi.org/10.33366/jkn.v2i1.40
Aryun, A., Nugraha, D. D., Di Karachi, L., Ruswan, M., & Abdurrahman, N. (2020). Pengaruh Paparan  Iklan  Terhadap  Brand  Awareness  Serta  Keinginan  untuk  Memainkan  Game AoV. COMMENTATE: Journal of Communication Management , 1 (1), 95-108. Atikah, N. S. & Setiawan, B. (2014). Analisis Kinerja Penyelenggaraan Makanan Dan Tingkat Kepuasan Konsumen Restoran Khas Padang di Bogor. Jurnal Gizi Dan Pangan 9 (1), 59-64. Diperoleh dari  https://garuda.ristekbrin.go.id/documents/detail/1313130 Chakti, A. G. (2019). The Book of Digital Marketing . Makassar: Celebes Media Perkasa.
Della. (2018, 27 September). 5 Restoran Padang dengan Tampilan Kekinian di Jakarta.  Diperoleh  dari  website  Qraved:  https://www.qraved.com/journal/editors- pick/5-restoran-padang-dengan-tampilan-kekinian-di-jakarta
Fadhila, N & Soesanto, H. (2016). Studi Tentang Social Media Marketing Dan Brand
Awareness,  Word  Of  Mouth  Terhadap  Minat  Beli  Produk  Mommilk  (Studi  Pada Pengguna  Instagram,  Mahasiswa  Universitas  Diponegoro). Diponegroro  Journal  Of Management 5 (2), 1-9. Diperoleh dari https://garuda.ristekbrin.go.id/documents/detail/1446321
Handika, M. R. & Dharma, G. S. (2018). Strategi Pemasaran Bisnis Kuliner Menggunakan
Influencer Melalui Media Sosial Instagram. Jurnal Manajemen Bisnis 15 (2), 192-203. https://doi.org/10.38043/jmb.v15i2.601
Innova, E. I. (2016). Motif Dan Kepuasan Pengguna Instagram di Komunitas Instameet Indonesia. Jurnal E-Komunikasi 4 (2), 1-12. Diperoleh dari https://garuda.ristekbrin.go.id/documents/detail/1246044
Irwanto & Irwansyah. (2020). Pendekatan Social Construction of Technology untuk Teknologi Pendidikan  di  Indonesia. Jurnal  Media  Komunikasi  FPIPS  19 (1),  28-41. : http://dx.doi.org/10.23887/mkfis.v19i1.24184
Ismanto, I. (2018) Budaya Selfie Masyarakat Urban Kajian Estetika Fotografi, Cyber Culture, Dan Semiotika Visual. Jurnal Rekam 14 (1), 67-76. Diperoleh dari https://garuda.ristekbrin.go.id/documents/detail/1889288
Klein, H. K. & Kleinman, D. L. (2002). The Social Construction of Technology: Structural Considerations. Jurnal Science, Technology, & Human Values 27 (1), 28-52. https://doi.org/10.1177%2F016224390202700102
Kusuma, D. F. & Sugandi, M. S. (2018). Strategi Pemanfaatan Instagram Sebagai Media Komunikasi Pemasaran Digital Yang Dilakukan Oleh Dino Donuts. Jurnal Manajemen Komunikasi 3 (1), 18-33. https://doi.org/10.24198/jmk.v3i1.12963
Latuheru, M N. & Irwansyah. (2019). Aplikasi Traveloka Sebagai Bentuk Konstruksi
Sosial Dalam Dunia Siber. Jurnal Kajian Media 3 (2), 79-88. http://dx.doi.org/10.25139/jkm.v3i2.1013
Moleong, L. J. (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif . (Edisi Revisi, Cetakan 38). Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Morissan. (2019). Riset Kualitatif . (Edisi 1, Cetakan 1). Jakarta: Prenada Media.
Murfianti, F. (2019). Meme Di Era Digital Dan Budaya Siber. Acintya Jurnal Penelitian Seni Budaya 11 (1), 42-50. https://doi.org/10.33153/acy.v11i1.2613
Nabila, D. et al. (2020). Peradaban Media Sosial di Era Industri 4.0 . Malang: Prodi
Dionisius Lesmana | Digital Marketing Rumah Makan Padang Melalui Instagram Berdasarkan Social Construction of Technology
Ilmu Komunikasi Universitas Muhammadiyah Malang & Inteligensia Media (Intrans Publishing Group).
Neuman, W. L. (2019). Metodologi Penelitian Sosial: Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif (Edisi 7, Cetakan 1). Jakarta: PT Indeks.
Octavianto, A. (2014). Strukturasi Giddens dan Social Construction of Technology (SCoT) Sebagai  Pisau  Analisis  Alternatif  Penelitian  Sosial  Atas  Teknologi  Media Baru. Ultimacomm: Jurnal Ilmu Komunikasi , 6 (2), 41-57.
https://doi.org/https://doi.org/10.31937/ultimacomm.v6i2.417 Prameswari, G.D. (2017, 22 Februari). Empat Pengaruh Digitalisasi dalam “Public Relations”.  Diperoleh  dari  website  Daily  Social:  https://dailysocial.id/post/empat- pengaruh-digitalisasi-dalam-public-relations
Prasetyo, B. et al. (2018). Komunikasi Pemasaran Terpadu (Pendekatan Tradisional Hingga Era Media Baru . Malang: UB Press.
Rahmadini. et al. (2017). Hubungan Motivasi Belanja Online Fashion Dengan Akses
Informasi Instagram. Shaut al-Maktabah Jurnal Perpustakaan, Arsip dan Dokumentasi 8 (2), 205-218. https://doi.org/10.15548/shaut.v9i2.119
Rifa. (2020, 3 Juni). 7+ Ide Bisnis Makanan di Instagram yang Hits & Kekinian.
Diperoleh  dari  website  Cerita  Pengusaha:  https://www.ceritapengusaha.com/bisnis- makanan-di-instagram/
Rohimah, A. (2018). Era Digitalisasi Media Online Dalam Gugurnya Pasar Ritel Konvensional. Kanal (Jurnal Ilmu Komunikasi
6 (2), 91-100. https://doi.org/10.21070/kanal.v6i2.1931
Rosyada, D. (2020). Penelitian Kualitatif Untuk Ilmu Pendidikan. (Edisi 1, Cetakan 1). Jakarta: Prenada Media.
Rumondang, A. et al. (2020). Pemasaran Digital dan Perilaku Konsumen . Medan: Yayasan Kita Menulis.
Sathya, A. (2019, 26 November). 7 Fakta Unik Seputar Rumah Makan Padang di Indonesia. Diperoleh dari website Pegi Pegi: https://www.pegipegi.com/travel/7-fakta- unik-seputar-rumah-makan-padang-di-indonesia/
Verawati, N. (2016). Pergeseran Pemanfaatan Instagram sebagai Media Bisnis Online (Studi Kasus Pada Akun @Schonehazzle). Kom & Realitas Sosial Jurnal Ilmu Komunikasi 12 (2), 12-25. Diperoleh dari https://garuda.ristekbrin.go.id/documents/detail/461008 Yustita, A. D. (2020). Komunikasi Pemasaran Antimo Anak di Media Sosial. COMMENTATE: Journal of Communication Management , 1 (2), 208-221.
Yusuf, A. M. (2016). Metode Penelitian: Kuantitatif, Kualitatif, dan Penelitian Gabungan . (Edisi 1, Cetakan 4). Jakarta: Prenada Media.