## Kualitas Mutu Sabun Cair Organik Berbahan Dasar Minyak Jarak Dan Soda Qie

## Quality Of Organic Liquid Soap Based On Castor Oil And Soda Qie
Priskalia Inge Sriwening 1 , Maria Mita Susanti 2 1,2 Politeknik Katolik Mangunwijaya ingesriwening@gmail.com 1 , mythavia84@gmail.com 2
DOI : https://doi.org/10.55181/ijms.v9i2.370
Abstract : Liquid soap is an important need for many because this soap can clean the dirt that sticks to the skin. Formation of soap due to the process of saponification. Saponification process there needs to be  oil  and  bases  as  the  main  raw  materials  it's  castor  oil  as  an  oil  phase.  The  base  used  in  the manufacture of liquid soap is Soda qie, which is extracted from the peel of the boar. Sodium carbonate was 26.27%, and sodium hydroxide was 4.37%. The purpose of this study was to see the quality of the cast-based liquid soap and the ashes of the husk skin including organoleptic tests, pH, foam power, free alkali, and viscosity. The kind of research used was explorative research with comparing results here. Liquid  soap  quality  testing  methods based on castor  oil and  soda  qie  include organoleptic  tests, pH tests, tests Viscosity, foam power  test, free alkali test, and identification  of potassium Soda die. The results are descriptive and presented in the form of a chart. The results of the quality liquid soap was based on castor oil  and soda qie did not  meet the quality of  SNI 06-4085-1996,  received power test foam at 2,23cm, pH test at 9,9 and viscosity 1193. The free alkali tests was not met quality requirements determined by results of 0,75%.
Keywords: liquid soap, castor oil, soda qie
Abstrak: Sabun  cair  merupakan  kebutuhan  penting  bagi  banyak  orang  karena  sabun  dapat membersihkan  kotoran  yang  menempel  pada  kulit.  Terbentuknya  sabun    karena  adanya  proses saponifikasi.  Proses  saponifikasi  pembuatan  sabun  dibutuhkan  adanya  minyak  dan  basa  sebagai bahan baku utama, minyak jarak sebagai fase minyak. Basa yang digunakan adalah Soda qie yaitu ekstrak hasil pembakaran kulit buah kapuk. Soda qie mengandung kalium karbonat 50,78 %, natrium karbonat 26,27%, dan natrium   hidroksida  4,37%.  Tujuan  penelitian  ini  mengetahui  kualitas  mutu sabun  cair  berbahan  dasar  minyak  jarak  dan Soda  qie .  Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah penelitian  eksploratif  dengan  membandingkan  hasil  dengan  SNI.  Metode  pengujian  kualitas  mutu sabun cair berbahan dasar minyak jarak dan Soda qie meliputi uji organoleptis, uji pH, uji viskositas, uji  daya  busa,  uji  alkali  bebas,  dan  uji  identifikasi  kalium Soda  qie .  Analisa  hasil  dilakukan  secara deskriptif  dan  disajikan  dalam  bentuk  tabel. Hasil kualitas mutu  sabun  cair berbahan dasar minyak jarak dan soda qie tidak memenuhi SNI 06-4085-1996, didapat hasil uji daya busa sebesar 2,23cm, uji pH  sebesar  9,9  dan  viscositas  1193.  Uji  alkali  bebas  tidak  memenuhi  persyaratan  mutu  yang ditentukan hasil yang didapat adalah 0,75%.
Kata Kunci : sabun cair, minyak jarak, soda  qie

## PENDAHULUAN
Indonesia berada di wilayah iklim tropis, iklim  tropis  ini  membuat  kebanyakan  orang mudah mengeluarkan keringat terutama ketika melakukan  aktivitas  luar  ruangan  di  bawah sinar matahari langsung. Kotoran-kotoran yang menempel pada kulit tubuh dapat menyebabkan  kulit  kusam,  kering,  bahkan menyebabkan  penyakit  akibat  kuman.  Produk perawatan tubuh seperti sabun cair merupakan kebutuhan  penting  bagi  banyak  orang  karena sabun berhubungan langsung dengan kulit dan dapat  membersihkan  kotoran-kotoran  yang menempel  pada  kulit  tubuh  sehingga  dapat mengurangi  penyakit  akibat  kuman  yang menempel  pada  kulit,  memberi  kesegaran
kembali  terhadap  tubuh,  dan  juga  membuat penampilan lebih percaya diri.
Sabun  dapat  terbentuk  karena  adanya proses  saponifikasi.  Proses  saponifikasi  pada pembuatan  sabun  dibutuhkan  adanya  minyak dan  basa  sebagai  bahan  baku  utama.  Minyak jarak (castor oil) yang berasal dari ekstrak  dari buah    jarak,    yang    dikenal  memiliki    banyak manfaat.  Minyak jarak    memiliki fungsi untuk melembabkan dan melembutkan kulit, penambahan  minyak  jarak  dalam  pembuatan sabun  akan  menghasilkan  busa  yang  lembut (Nugraha, 2017).
Basa  yang  biasa  digunakan  dalam pembuatan sabun cair adalah basa KOH yang dapat  diperoleh  dengan  memanfaatkan  Soda qie. Soda qie mengandung beberapa senyawa
alkali  yang  dapat  dimanfaatkan  dalam pembuatan  sabun.  Soda  qie  merupakan  hasil ekstrak abu kulit kapuk. Soda qie mengandung Kalium  Karbonat  ( K CO )  50,78  %,  Natrium Karbonat  ( Na CO )  26,27%,  dan  Natrium Hidroksida (NaOH) 4,37% (Hendinik dkk.2011). Pelarut  Soda  qie  akan  membuat  kalium karbonat  ( K CO )  menjadi  kalium  hidroksida (KOH)  yang  dapat  digunakan  sebagi  sumber alkali  (basa)  alami  dalam  pembuatan  sabun (Ketaren,  1986).  Berdasarkan  latar  belakang tersebut  maka  perlu  dilakukan  penelitian tentang  uji  kualitas  mutu  sabun  cair  berbahan dasar minyak jarak (castor oil) dan basa alami Soda qie.

## METODE PENELITIAN Jenis Penelitian
Jenis penelitian merupakan jenis penelitian  eksploratif.  Masing-masing  sampel dilakukan    replikasi  sebanyak  3  kali  untuk pengujian.  Formula  yang dipilih  menggunakan hasil  formulasi  terbaik  menurut  penelitian (Paramita  dkk,  2014)  dengan  modifikasi menggunakan basa alami dari Soda qie.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah    neraca  analitik,  pH  meter,  klem,statif, tabung  reaksi,  pipet,  rak  tabung  reaksi, erlenmayer,  viskometer  brookfield,  beaker glass,  labu  ukur  10mL,  gelas  ukur  10  mL  dan 100  mL,  hot  plate,  cawan  porselin,  batang pengaduk.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah soda qie, minyak jarak, asam stearat, asam oleat, gliserin, aquades, phenolphthalein 1%, HCl 0,1 N, dan Na CO .

## Tata Cara Penelitian

## Formula Sabun Cair
Formula yang dipilih menggunakan hasil formulasi  terbaik  menurut  penelitian  (Paramita dkk . ,  2014)  dengan  modifikasi  menggunakan basa alami dari soda qie. Formula sabun tersaji dalam tabel 1.
Soda  qie  ditimbang  sebanyak  8,15  g dimasukkan  kedalam beakerglass kemudian dilarutkan  dalam  aquades  sebanyak  10mL disebut campuran I.
Tabel 1. Formula Sabun Bahan Jumlah Minyak jarak (g) 25,79 Soda qie (g) 8,15 Asam stearat (g) 3,5 Asam oleat (mL) 5 Gliserin (mL) 15 Aquades 100 mL
Campuran I dicampurkan dengan minyak jarak  sebanyak 25,79 g di  dalam mortir  panas (80-90 o C) sambil diaduk selama 15 menit untuk memastikan  proses  saponifikasi  dengan ditandai  adanya  busa,  disebut  campuran  II. Campuran II dipindahkan kedalam beakerglass diletakkan  diatas hot  plate dengan  suhu  80 ℃ dan diatur kecepatannya. Ditambahkan gliserin sebanyak  15  mL  kedalam  campuran  II.  Asam stearat  ditimbang  3,5  g  dimasukkan  cawan  I kemudian dilelehkan di atas penangas dengan suhu  70 o C.  asam  stearat  yang  sudah  meleleh dimasukkan kedalam campuran II sedikit demi sedikit  sambil  diaduk  hingga  homogen.  Asam oleat  diukur  sebanyak  5  mL  dimasukkan kedalam campuran II sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga homogen (ditandai dengan tidak adanya  gumpalan  pada  sabun).  Sabun diencerkan  hingga  100mL  dengan  aquades sambil terus diaduk hingga homogen. (Paramita dkk, 2014).

## Uji Karakteristik Fisik  Sabun

## Uji organoleptis
Pengujian organoleptis
dilakukan dengan  mengamati  sediaan  sabun  cair  yang meliputi bentuk, bau, dan warna sediaan.

## Uji pH
Pengujian  pH  dilakukan  dengan  cara ditimbang  masing-masing  sampel  dari  ketiga formula  sebanyak  1  g  sabun  cair  yang dilarutkan  ke  dalam  10  mL  aquades. Dicelupkan  pH  meter  ke  dalam  larutan  dan diamati  nilai  pH  sabun  cair  pH  sediaan yang  memenuhi  kriteria  pH  kulit  yaitu  dalam interval 4,5 - 6,5 (Rinaldi, dkk. 2021).

## Uji daya busa
Pengukuran  daya  busa  dilakukan dengan melarutkan sabun cair. Sebanyak 5 mL dilarutkan  kedalam  5mL  aquadest  dan dimasukkan  kedalam  tabung  reaksi  dengan membolak  balikkan  tabung  selama  30 detik.Tinggi  busa  yang  terbentuk  dihitung setelah  tabung  di  diamkan  selama  60  detik (Badan Standarisasi Nasional ,1994).
Pengujian daya busa dapat dihitung menggunakan rumus :
Tb=
Keterangan : Tb = daya busa sabun (cm) Ts = tinggi busa sabun pada detik ke 60 (cm) To = tinggi busa sabun pada detik ke 30 (cm)

## Uji alkali bebas
1.  Pembuatan larutan HCl 0,1 N dalam 100mL HCl  pekat  37%  sebanyak  8,3  mL kemudian  dimasukkan  kedalam  labu  ukur 100mL.  Aquades  ditambahkan  kedalam  labu ukur  100mL  sampai  tanda  batas,  kemudian dikocok hingga homogen.
2.  Pembakuan  larutan  baku  sekunder  HCl
0,1N
Larutan  baku  primer Na CO dipipet sebanyak 10mL dimasukkan kedalam
erlenmayer  kemudian  ditambahkan  indikator phenolphthalein 1% sebanyak 3 tetes. Larutan dititrasi dengan larutan baku sekunder HCl 0,1N hingga  terjadi  perubahan  warna  merah  muda hingga hilang. Pengulangan dilakukan sebanyak 3 kali (Depkes RI, 1995). Perhitugan pembakuan :
V . N = V . N
3. Penetapan alkali bebas Diambil  masing-masing  sampel  sabun cair  sebanyak  5mL  ditambahkan  dengan aquadest,  kemudian  tambahkan  3  tetes indikator  phenolphthalein  1%,  titrasi  dengan HCl  0,1N  hingga  warna  merah  muda  hilang. Dicatat  hasil  titrasi,  pengulangan  dilakukan sebanyak 3 kali (Depkes RI, 1995).
Perhitungan penetapan kadar :
Kadar (%) =
𝑋 100%
Keterangan :
BE = Bobot ekuivalen
V  = Volume sekunder (mL) N  = Normalitas sekunder M  = Berat sampel (g)
4.  Viskositas
Sampel  yang  akan  diuji  diletakkan kedalam  wadah  penampung  bahan,  diatur ketinggian  wadah  sehingga  rotor  dapat bergerak.  Nomor  rotor  dicari  yang  sesuai dengan  tingkat  kekentalan  pada  sampel.  Alat viskometer brookfield dinyalakan  dan  diamati nilai viskositasnya, pengujian viskositas dilakukan 3 kali replikasi.

## Analisis Data
Analisa  hasil  dilakukan  scara  deskriptif dan  disajikan  dalam  bentuk  tabel  untuk mengetahui kualitas mutu sabun cair berbahan dasar  minyak  jarak  dan soda  qie meliputi  uji organoleptis,  pH,  daya  busa,  viscositas  dan alkali  bebas  sesuai  dengan  syarat  sabun  cair yang terdapat dalam SNI 06-4085-1996.

## HASIL
Pembuatan Sabun Cair
Pembuatan sabun cair dilakukan dengan cara  saponifikasi  dengan  mencampurkan minyak jarak dengan KOH alami yang didapat dari  Soda Q sebagai  fase  basa.  Proses saponifikasi  sering  disebut  juga  proses penyabunan  merupakan  reaksi  antara  minyak dengan basa. Gambar hasil  sediaan sabun cair tersaji pada gambar 1.

## Gambar 1 . Sediaan Sabun Cair

## Uji Karakteristik Mutu Sabun Cair
Uji Organoleptis Pengujian  organoleptis  sabun  cair berbahan  dasar  minyak  jarak (Castor  oil) dan Soda  qie dilakukan  untuk  mengetahui  bentuk fisik  sediaan  sabun  cair  meliputi  ,warna,  dan bau  dari  sediaan  sabun  cair  berbahan  dasar minyak  jarak  dan Soda  qie. Hasil  pengujian organoleptis  sediaan  sabun  cair  berbahan dasar  minyak  jarak  dan soda  qie dapat  dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Tabel  Hasil Uji Organoleptis
Uji Organoleptis Hasil Syarat (SNI,1996) Keterangan Bentuk Cairan Homogen Cairan Homogen Memenuhi Syarat Bau Khas Minyak Jarak Khas Minyak Jarak Memenuhi Syarat Warna Putih Putih Memenuhi Syarat

## Analisa Sabun Cair
Analisa  karakteristik  mutu  sabun  yang dilakukan  meliputi  uji  pH,  uji  daya  busa,  uji viskositas dan uji alkali bebas. Pengujian alkali bebas bertujuan untuk mengetahui jumlah basa yang  tidak  berikatan  dengan  asam  lemak (Hasibuan dkk, 2019).  Hasil pengujian tersebut dapat dilihat pada tabel 3
Tabel 3. Hasil Uji pH Sabun Cair
Pengujian Hasil Uji pH Mean ±𝐒𝐃 Syarat Keterangan pH 9,9 ±0 9-11 Memenuhi Syarat Daya Busa (cm) 2,23 ± 0,0173 >2,2 Memenuhi Syarat Uji Viskositas (cP) 1193 ± 6 500- 20000 Memenuhi Syarat Alkali bebas 0,75 ± 0,0153 <0,14 % Tidak menuhi syarat

## PEMBAHASAN
Pembuatan sabun cair dilakukan dengan cara  saponifikasi  dengan  mencampurkan minyak jarak dengan KOH alami yang didapat dari soda  qie sebagai  fase  basa.  Proses saponifikasi  sering  disebut  juga  proses penyabunan  merupakan  reaksi  antara  minyak dengan  basa.    Bahan  yang  digunakan  dalam pembuatan  sabun  cair  ini  tidak  hanya  dari minyak  jarak  dan soda  qie ,  tetapi  terdapat beberapa bahan tambahan lainnya yaitu asam stearat yang memiliki fungsi untuk mengeraskan  dan  menstabilkan  busa  dalam sediaan sabun cair asam oleat berfungsi untuk memberikan  sifat  melembabkan  digunakan sebaga emulsifying  agent (Rowe  dkk , 2009) . Gliserin  berfungsi  sebagai  pengawet  dengan konsentrasi  kurang  dari  20%,  dan  aquades berfungsi  sebagai  pelarut.  Minyak  jarak  dan Soda qie dicampur kemudian dipanaskan pada suhu  60 ˚ C  -80 ˚ C  hingga  proses  saponifikasi berlangsung  sempurna  yang  ditandai  dengan terbentuknya  base  sabun.  Tujuan  dilakukan pemanasan  ini  untuk  mempercepat  proses saponifikasi  (Susanti  dan  Puspitaningtyas, 2020).  Proses    reaksi  saponifikasi  disajikan pada persamaan sebagai berikut.
Gambar 2. Reaksi saponifikasi (Kolakowska,
2010) Pemanasan diperlukan dalam pembuatan sabun cair karena dapat mempengaruhi  hasil  sediaan.  Pembuatan sabun  cair  menggunakan  suhu  80 ℃ karena pada  penelitian  Paramita  dkk,  2014  didapat hasil  terbaik  dalam  pembuatan  sabun  cair menggunakan KOH yaitu pada suhu 80 ℃ . Suhu yang digunakan 80 ℃ karena jika suhu kurang dari suhu tersebut maka menyebabkan proses saponifikasi  membutuhkan  waktu  yang  lama sedangkan  suhu  diatas  80 ℃ menyebabkan sediaan  menjadi  keruh  .  Minyak  jarak  sangat sukar  larut  dalam  air  sedangkan soda  qie sangat larut dalam air, apabila kedua reaktan ini didiamkan  akan  membentuk  dua  lapisan  dan proses  reaksi  yang  terjadi  akan  lama,  untuk menghindari hal tersebut maka perlu dilakukan pengadukan  yang  cukup  kuat  agar  seluruh partikel  dari  reaktan  dapat  terdispersi dan  laju reaksi akan semakin cepat (Sukesi et al . 2017).
Hasil pengujian organoleptis sabun cair dari
ketiga  replikasi  menunjukkan  persamaan organoleptis  yaitu  warna  sediaan,  bentuk sediaan,  dan  bau  sediaan.  Hasil    ketiga replikasi  memiliki  bentuk  cair  yang  homogen, memiliki bau khas minyak jarak, dan berwarna putih sesuai dengan syarat SNI 06-4085-1996.
Pengujian pH menjadi salah satu syarat mutu  yang  penting  dalam  sediaan  sabun  cair, menjadi  syarat  penting  karena  sediaan  sabun cair memiliki kontak langsung dengan kulit dan dapat menimbulkan iritasi apabila pH sabun cair tidak  sesuai  dengan  pH  kulit  karena  memiliki tingkat alkali bebas yang tinggi (Hutauruk dkk, 2020).  Nilai  pH  dalam  sediaan  sabun  cair  di pengaruhi  oleh  bahan  penyusun  sabun  yaitu KOH  yang  merupakan  basa  kuat.  KOH  yang digunakan dalam penelitian ini KOH alami dari soda qie. hasil pengujian pH menggunakan alat pH meter pada replikasi pertama didapat hasil pH 10,2,  replikasi kedua didapat  hasil pH 9,6, dan replikasi ketiga didapat hasil pH 9,8, hasil dari  ketiga  replikasi  ini  memenuhi  syarat  SNI 06-4085-1996 yaitu pH untuk sabun  cair 9-11. Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian yang dilakukan oleh (Sukeksi dkk. 2017).
Hasil  ini  disebabkan  karena  adanya proses  saponifikasi  yang  sempurna  antara lemak dan basa, sehingga dihasilkan busa yang tinggi  pada  saat  proses  penyabunan.  Busa sabun memiliki fungsi mengangkat minyak atau lemak  pada  kulit,  apabila  busa  yang  dimiliki sabun  terlalu  tinggi  dapat  menyebabkan  kulit menjadi kering, saat lemak di kulit hilang akan membuat  kulit  lebih  rentan  terhadap  iritasi, karena    lemak  pada  kulit  sangat  bermanfaat sebagai  pertahanan.  Lapisan  paling  atas  kulit disebut  sawar  kulit,  yang  salah  satu penyusunnya  adalah  lemak.  Lemak    akan membuat  sawar  kulit  lebih  rapat,  agar  bakteri maupun  mikroorganisme    tidak  mudah  untuk masuk dalam tubuh (Hutauruk dkk, 2020).
Hasil  yang  didapatkan  dalam  pengujian viskositas  menggunakan  alat  Viscometer Brookefield  dengan  kecepatan  20  rpm  dan spindle 64 didapat dari ketiga replikasi sediaan sabun cair ini sudah memenuhi SNI sabun cair yaitu  500-20000  cP.  Hasil  kekentalan  sediaan sabun  cair  ini  dipengaruhi  oleh  minyak  jarak dan  KOH.  Semakin  besar  konsentrasi  KOH maka semakin besar nilai viskositasnya, Hal ini disebabkan  KOH  dapat  mengikat  fase  minyak dan  akan  membentuk  misel  (Paramita  dkk, 2014). Menurut penelitian (Paramita dkk, 2014) viskositas menurun karena keberadaan minyak dalam kandungan sabun dalam jumlah banyak sehingga menjadikan sabun lebih cair.
Jumlah alkali yang memiliki kadar terlalu tinggi  dapat  menyebabkan  iritasi  kulit.  Nilai alkali bebas berbanding lurus dengan nilai pH, dimana semakin besar kandungan KOH  maka
semakin meningkat nilai alkali bebas (Paramita dkk,  2014).  Pengujian  ini  menggunakan volumetri  dengan  metode  asidimetri.  Titrasi Asidimetri merupakan titrasi
yang menggunakan  larutan  standar  asam  untuk menentukan basa. Asam-asam yang biasanya digunakan  adalah  HCl  (Simanjuntak,  2018).
Titrasi asidimetri ini menggunakan  indikator pp 1%,  penggunaan  indikator  pp  1%  karena Na CO memiliki pH diatas 7 sedangkan larutan pp  memiliki  pH  antara  8,3-10,0,  sehingga dengan  indikator  ini  dapat  mengidentifikasi perubahan pH pada larutan campuran tersebut. Warna  awal  setelah  ditambahkan  indikator  pp 1%  memiliki  warna  merah  muda  sebelum dilakukan titrasi. Warna merah muda disebabkan  oleh  kondisi  campuran  larutan sebelumnya  dalam  kondisi  basa,  dengan adanya  penambahan  larutan  HCl  akan  terjadi penurunan pH yang ditandai dengan perubahan warna merah muda menjadi hilang atau bening. Kondisi  ini  disebut  ekivalen,  titrasi  harus dihentikan  pada  waktu  warna  menjadi  hilang atau bening hal ini dilakukan untuk menghindari kelebihan  volume  titran  yang  digunakan. (Apriani dkk , 2016).
Berdasarkan hasil pengujian alkali bebas rata-rata  dari  ketiga  replikasi  didapat  hasil 0,75%  hasil  ini  tidak  memenuhi  syarat  mutu sabun cair berdasarkan SNI 1996 yaitu <0,14%. Hal ini sebanding dengan penelitian (Paramita dkk , 2014)  kandungan  alkali  bebas  tidak memenuhi  persyaratan,      dimana  KOH  yang terkandung  semakin  banyak  maka  semakin meningkat  nilai  alkali  bebas  dalam  sediaan sabun cair. Kelebihan  alkali  bebas  pada sabun dapat  disebabkan  karena  konsentrasi  alkali yang    pekat    atau    berlebih  pada    proses penyabunan. Adanya alkali bebas dalam sabun cair  disebabkan  konsentrasi  KOH  yang berlebihan  pada  prs  saponifikasi,  sehingga terdapat  KOH  yang  tidak  berikatan  dengan asam  lemak  (Susanti  dan  Puspitaningtyas, 2020).  Tingginya alkali bebas juga dipengaruhi oleh waktu pengadukan, menurut (Sukeksi dkk, 2017)  waktu  pengadukan  paling  optimal  yang menghasilkan  alkali  bebas  paling  baik  yaitu selama  120  menit.  Menurut  (Ningrum  dkk. 2013)  variabel  yang  paling  berpengaruh terhadap kualitas produk sabun yang dihasilkan adalah  suhu  dan  perbandingan  reaktan. Semakin  besar  perbandingan  reaktan  (soda qie),  maka  semakin banyak  asam lemak yang berikatan  dengan  KOH  untuk  membentuk sabun,  sehingga  dapat  meminimalisir  kadar asam  lemak  bebas  dalam  produk,  jika  basa yang digunakan terlalu pekat akan menyebabkan terpecahnya emulsi pada larutan sehingga  fasenya  tidak  homogen,  sedangkan jika  basa  yang  digunakan  terlalu  encer,  maka
reaksi  akan  membutuhkan  waktu  yang  lebih lama,  selain  itu  kandungan  air  yang  semakin banyak  pada  reaktan  (soda  qie)  akan menyebabkan terjadinya reaksi hidrolisa antara minyak dengan air menjadi asam lemak bebas dengan KOH.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  kualitas  mutu  sabun cair berbahan dasar minyak jarak dan soda qie didapatkan  hasil    sabun  cair  berbahan  dasar minyak  jarak  dan soda  qie tidak  memenuhi standar  SNI  06-4085-1996.  Hasil  yang diperoleh uji daya busa sebesar 2,23 cm, uji pH 9,9 , viscositas 1193 dan uji alkali bebas adalah 0,75%.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriani,  Fitri,  Nora  Idiawati,  and  Lia  Destiarti. 2016.  “Ekstrak  Metanol  Buah  Lakum (Cayratia  Trifolia  (L.)  Domin)  Sebagai Indikator  Alami  Pada  Titrasi  Basa  Kuat Asam  Kuat.” Jurnal  Kimia  Dan  Kemasan 5(4):74–78.
Badan      Standarisasi      Nasional.      1996. Standar   Mutu   Sabun Mandi   Cair . SNI 06-4085-1996. Dewan      Standarisasi Nasional,Jakarta
Departemen   Kesehatan   RI. 1995. Farmakope Indonesia    Edisi    IV .  Departemen Kesehatan RI. Jakarta.
Hasibuan,  Rosdanelli,  Fransiska  Adventi,  and Rahmat  Persaulian.  2019.  “Pengaruh Suhu  Reaksi,  Kecepatan  Pengadukan Dan  Waktu  Reaksi  Pada  Pembuatan Sabun Padat Dari Minyak Kelapa (Cocos Nucifera  L.).” Jurnal  Teknik  Kimia  USU 8(1):11–17.
Hendinik, Bekti, Farida Yuliani, Program Studi, Diii  Teknik,  Jurusan  Teknik,  Kimia Fakultas, and Universitas Sebelas Maret. 2011.  “Laporan  Tugas  Akhir  Pembuatan Soda Kie Dari Abu Kulit Buah Randu.”
Hutauruk,  Hamido  Persada,  Paulina  V.  Y.
Yamlean,  and  Weny  Wiyono.  2020. “Formulasi  Dan  Uji  Aktivitas  Sabun  Cair Ekstrak  Etanol  Herba  Seledri (Apium graveolens L) Terhadap Bakteri Staphylococcus  aureus". Jurnal  Ilmiah Farmasi 9(1):73–81
Ketaren, S. 1986. Pengantar Teknologi Minyak dan  Lemak  Pangan .  Cetakan  Pertama. Jakarta : UI-Press.
Kolakowska, A., 2010, Chemical and Functional Properties  of  Food  Lipids ,  CRC  Press, Berlin.
Sukeksi  L,  Sidabutar  Andy  J,  dan  Sitorus.  C.
2017. “Pembuatan Sabun Dengan
Menggunakan  Kulit  Buah  Kapuk (Ceiba Petandra) Sebagai Sumber Alkali.” Jurnal Teknik Kimia USU 6(3):8–13.
Ningrum,  N.  P.  dan  M.A.I.  Kusuma.  2013. Pemanfaatan  Minyak  Goreng  Bekas  dan Abu  Kulit  Buah  Kapuk  Randu (SODA QIEIE) sebagai Bahan Pembuatan Sabun Mandi    Organik    Berbasis    Teknologi Ramah    Lingkungan. Jurnal  Teknologi Kimia dan Industri . 2 (2) : 275-285.
Nugraha,  D.  2017.  Pembuatan  Sabun  Padat Transparan  Berbahan  baku  Bahan Minyak Jarak (Castor oil) . Skripsi . dengan Penambahan  Bahan  Aktif  Teh  Putih
(Camellia  sinensis). Fakultas  Teknologi Industri Pertanian. Univeristas Padjadjaran. Jatinangor Paramita,  Nanda,  Andhi  Fahrurroji,  and Bambang  Wijianto.  2014.  “Optimasi Sabun  Cair  Ekstrak  Etanol  Rimpang Zingiber  Officinale  Rosc.  Var.Rubrum Dengan Variasi Minyak Jarak Dan Kalium Hidroksida.” Journal Of Tropical Pharmacy And Chemistry 2(5):272–82.
Rowe,  R.C.  et  all.  2006.  Handbook  Of Pharmaceutical  Excipients,  5th  Ed,  The Pharmaceutical Press, London.
Susanti  M.M    Dan  Puspitaningtyas.  S.  2020. Analisis Karakteristik Mutu Sabun Transparan Bekatul  Beras  Merah  (Oryza  Nivara) Berbahan Dasar Minyak  Goreng  Bekas.  Jurnal  Ilmu Farmasi  Dan  Farmasi  Klinik  (Jiffk) Vol.16,  No.2,  Desember  2019,  Hal.  111-
118
Setyaningsih,  Dwi,  Ovi  Yulianti  Nurmillah,  and Sri  Windarwati.  2013.  “Kajian  Aktivitas Antioksidan Dan Antimikroba Ekstrak Biji, Kulit Buah, Batang Daun Tanaman Jarak Pagar  (Jatropha  Curcas  L.).” Jurnal Surfaktan Dan Bioenergi .
Simanjuntak,  Rosmidah.  2018.  “Penetapan Kadar  Asam  Lemak  Bebas  Pada  Sabun Mandi  Cair  Merek  ‘Lx’  Dengan  Metode Titrasi  Asidimetri.” Jurnal  Ilmiah  Kohesi 2(4):59–70.