## RESPON PADI GOGO ( Oryza sativa L.) TERHADAP APLIKASI BIOCHAR SEKAM PADI DAN PUPUK KANDANG SAPI
Yonce Melyanus Killa 1 dan Uska Peku Jawang 2
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba, Jl.R. Suprapto, No. 35, Waingapu, Sumba Timur, NTT
Email: yonce@unkriswina.ac.id (korespondensi)

## Abstract
Upland  rice  is  one  type  of  local  rice  that  is  still  cultivated  and  has  the  potential  to  be developed.  However,  its  productivity  is  still  low,  so  it  is  necessary  to  add  nutrients  to increase  its  productivity.  This  research  was  conducted  with  the  aim  of  looking  at  the response  of  upland  rice  to  the  application  of  rice  husk  biochar  and  cow  manure.  The  tools and  materials  used  in  this  study  were:  polybag,  inceptisol  soil,  rice  husk  biochar,  cow manure, camera, upland rice seed label paper, and stationery. This study used a completely randomized design with 5 treatments and 4 replications. The treatments in this study were BP0: control (without biochar and manure), BP1: biochar 5 t ha-1 + manure 5 t ha-1; BP2: biochar  10  t  ha-1  +  manure  5  t  ha-1,  BP3:  biochar  5  t  ha-1  +  manure  10  t  ha-1,  BP4: biochar 10 t ha-1 + manure 10 t ha-1. The results of this study were that the application of rice husk biochar 10 t ha-1 + manure 5 t ha-1 gave the highest effect on plant growth which included plant height, number of leaves and number of tillers of rice plants.
Keywords: Biochar; Upland Rice; Manure

## Abstrak
Padi gogo adalah salah satu jenis padi lokal yang masih dibudidayakan serta memiliki potensi untuk  dikembangkan.  Akan  tetapi  produktivitasnya  masih  rendah  sehingga  perlu  adanya penambahan  unsur  hara  untuk  meningkatkan  produktifitasnya.  Penelitian  ini  dilakukan bertujuan untuk melihat respon padi gogo terhadap aplikasi biochar sekam padi dan pupuk kandang sapi. Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini  adalah: polybag, tanah inceptisol, biochar sekam padi, pupuk kandang sapi, kamera, kertas labelbibit padi gogo, dan alat  tulis.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  dengan  5  perlakuan  dan  4 ulangan.  Perlakuan  dalam  penelitian  ini  adalah  BP0:  kontrol  (tanpa  biochar  dan  pupuk kandang), BP1: biochar 5 t ha-1 + pupuk kandang 5 t ha-1; BP2: biochar 10 t ha-1 + pupuk kandang 5 t ha-1, BP3: biochar 5 t ha-1 + pupuk kandang 10 t ha-1, BP4: biochar 10 t ha-1 + pupuk kandang 10 t ha-1. Hasil dari penelitian ini yaitu pemberian biochar sekam padi 10 t ha-1  +  pupuk  kandang  5  t  ha-1  memberikan  pengaruh  tertinggi  terhadap  pertumbuhan tanaman yang meliputi tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan tanaman padi.
Kata kunci: Biochar; Padi gogo; Pupuk Kandang
1. PENDAHULUAN
Padi  Gogo  (Oryza  sativa  L.)  adalah jenis padi gogo lokal yang masih dibudidayakan  masyarakat  di  Sumba  Nusa Tenggara  Timur,  yang  memiliki  potensi besar  untuk  dikembangkan  dan  ditinkatkan produksinya.  Padi  gogo  biasa  ditanam  pada musim  hujan  pada  lahan  ladang  dari  para petani  dan  pengairannya  memanfaatkan  air hujan. Data Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi NTT, sekitar 117.000 ha  lahan yang digunakan  untuk  pengembangan  padi  gogo di  Provinsi  NTT,  namun  produktivitasnya masih rendah, hanya berkisar antara 1,7-2,2
ton/ha (Hosang, Evert Y., dkk., 2016). Potensi pengembangan padi gogo ini sangat besar,  akan  tetapi  terkendala  dengan ketersediaan  air  hujan  yang  digunakan untuk pengembangan padi gogo pada lahan kering  NTT.  Hal  ini  terjadi  karena  NTT karena  curah  hujan  tergolong  rendah dengan  rata-rata    curah  hujan  tanhunan antara  750-2000  ml/tahun,  selain  itu  bulan kering di daerah ini berlangsung hampir 8-9 bulan/tahun  (Boboy  dan  Lopes,  2017).
Keadaan kekurangan air akan mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman  padi gogo karena akan berdampak pada
kemampuan tanah dalam hal menyerap dan menahan  air.  Bahan-bahan  yang  dapat meningkatkan pertumbuhan dan kemampuan mengikat air antaralain biochar dan pupuk kandang.
Biochar merupakan bahan padatan hasil dari proses  karbonisasi  biomasa.  Biochar  juga merupakan  bahan  arang  yang  berasal  dari bagian  tumbuhan  atau  disebut  charcoal
(Kurniawan,  A.,  dkk.,  2016).  Penelitian menunjukan bahwa biochar dapat
meningkatkan  porositas  tanah  (Downie, dkk.,  2009),  meningkatkan  kapasitas  tanah menyimpan  hara  dan  air,  memperbaiki struktur  dan  bobot  tanah  (Baronti,  dkk., 2014),  ketersediaan  unsur  hara  dapat tersedia  (Biederman  &  Harpole,  2013), selain  itu  menjadi  tempat  hidup  bagi organisme  tanah  (Lehmann  dkk.,  2011). Penelitian  Septiani  (2012)  menyatakan biochar sekam padi mengandung unsur hara N  (0,18%),  K  (0.3%),  kalsium  (0,14%), SiO2 (52%), dan Karbon (31%). Potensi  lain  selain  biochar  adalah  pupuk kandang.  Pupuk  kandang  sangat  tersedia  di Sumba,  karena  daerah  Sumba  merupakan daerah peternakan yang dapat menyediakan stok  pupuk  kandang  dengan  baik.  Pupuk kandang  dikatakan  juga  pupuk  dari  kotoran hewan  yang  mempunyai  unsur  hara  seperti nitrogen,  phosfat  dan  kalium  yang  dapat meningkatkan  kesuburan  tanah  (Usfunan, S.,  2016).  Selain  mengandung  unsur  hara, pupuk kandang dapat mempebaiki sifat-sifat fisik  tanah  (Ariyanto,  2011).  Berdasarkan potensi-potensi  di  atas  penelitian  ini dilakukan  untuk  melihat  respon  padi  gogo terhadap  aplikasi  biochar  sekam  padi  dan pupuk kandang sapi.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA

## 2.1. Tanaman Padi Gogo
Tanaman  padi  gogo  ( Oryza sativa L.) merupakan  golongan  tanaman  semusim yang  termasuk  golongan  rumput-rumputan dari  famili  Gramineae  dengan  batang tersusun  dari  beberapa  ruas.  Secara morfologi  tanaman  padi  mempunyai  tiga fase  perkembangan:  (1)  fase  vegetative (perkecambahan  sampai  inisiasi  malai),  (2) fase  reproduktif  (inisiasi  malai  sampai pembungaan),  dan  (3)  fase  pemasakan (pembungaan  sampai  pemasakan).  Bagian vegetative  terdiri  dari  akar,  batang,  dan daun  (Masdar,  2010).  Padi  termasuk  family Graminae,  (Poaceae),  sub  family  Orizidae, dan  genus Oryza .  Genus Oryza memiliki  20 spesies,  tetapi  yang  dibudidayakan  di  Asia adalah O. sativa L. Menurut Prasetyo (2003),
padi  gogo  merupakan  salah  satu  ragam budidaya  padi,  yaitu  penanaman  padi  di lahan  kering.  Padi  gogo  umumnya  ditanam sekali setahun pada awal musim penghujan, karena  padi  gogo  hanya  mengandalkan  air hujan,  setelah  penanaman  padi  gogo biasanya  terus  dilanjutkan  dengan  palawija atau jenis kacang- kacangan.

## 2.2. Biochar
Biochar  merupakan  bahan  yang  kaya akan karbon yang dapat diperoleh dari kayu maupun  limbah  pertanian  yang  dipanaskan dalam  wadah  dengan  sedikit  atau  tanpa udara (Lehmann dan Joseps, 2009). Biochar merupakan  substansi  arang  yang  halus  dan memeliki  pori  yang  besar  yang  dapat dibedakan  dari  arang  lainnya  berdasarkan penggunaannya  sebagai  amandemen  pada tanah.  Pemberian  biochar  ke  tanah  sangat berpotensi  untuk  meningkatkan  kadar  C- tanah,  retensi  air  dan  ketersediaan  unsur hara  di  dalam  tanah  (Gani,  2009).  Biochar atau Pyrogenic karbon  merupakan  arang yang  berpori  yang  berasal  dari  limbah pertanian  dan  limbah  biomassa  melalui pembakaran. Penambahan  biochar  pada  lapisan  atas tanah  pertanian  akan  memberikan  manfaat yang cukup besar. Biochar dapat memperbaiki kondisi tanah dan meningkatkan  produksi  tanaman,  terutama pada  tanah-tanah  yang  kurang  subur. Kemampuan  Biochar  untuk  memegang  air dan hara dalam tanah membantu mencegah terjadinya  kehilangan  pupuk  akibat  aliran permukaan ( runoff ) dan pencucian ( leaching ), sehingga memungkinkan penghematan  pupuk  dan  mengurangi  polusi pada lingkungan sekitar. Kemampuan mempertahankan kelembaban dapat membantu  tanaman  pada  periode-periode kekeringan.  Biochar  juga  sangat  penting dalam  memperkaya  karbon  organik  pada tanah-tanah  marginal  dan  mempercepat perkembangan
mikroba-mikroba untuk penyerapan  hara  dalam  tanah  (Ferizal, 2010).

## 2.3. Pupuk Kandang
Pupuk  kandang  adalah  pupuk  yang berasal  dari  kotoran-kotoran  hewan  yang bercampur  dengan  sisa  makanan  dan  urin yang  di  dalamnya  mengandung  unsur  hara N,  P  dan  K  yang  dapat  digunakan  untuk kesuburan  tanah  (Usfunan,  S.,  2016). Pemberian  pupuk  kandang  selain  dapat menambah  tersedianya  unsur  hara,  juga dapat  memperbaiki  sifat  fisik  tanah. Beberapa  sifat  fisik  tanah  yang  dapat
dipengaruhui  yaitu  kematangan  agregar, bobot  volume,  totoal  ruang  pori,  plastisitas dan daya pegang air (Ariyanto, 2011). Jenis pupuk  kandang  yang  banyak  tersedia  di lingkungan  masyarakat  antara  lain  pupuk kandang  ayam,  pupuk  kandang  sapi  dan pupuk  kandang  kambing,  dimana  ketiganya memiliki  bentuk  fisik  dan  kandungan  yang berbeda. Selain jenis pupuk yang tepat, cara aplikasi pupuk yang efektif dan efesiensi kan meningkatkan keberhasilan pemupukan.

## 3. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kelurahan Kambajawa,  Kabupaten  Sumba  Timur  pada bulan Juli – Desember 2021. Alat dan bahan yang  digunakan  adalah:  polybag,  tanah inceptisol,  biochar  sekam  padi,  pupuk kandang sapi, kamera, kertas labelbibit padi gogo,  dan  alat  tulis.  Penelitian  ini menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap dengan  5  perlakuan  dan  4  ulangan. Perlakuan  yang  diuji  adalah  kombinasi antara  biochar  dan  pupuk  kandang  sebagai berikut  BP0:  kontrol  (tanpa  biochar  dan pupuk  kandang),  BP1:  biochar  5  t  ha-1  + pupuk  kandang  5  t  ha-1;  BP2:  biochar  10  t ha-1  +  pupuk  kandang  5  t  ha-1,  BP3: biochar 5 t ha-1 + pupuk kandang 10 t ha-1, BP4: biochar 10 t ha-1 + pupuk kandang 10 t  ha-1.  Parameter  yang  diamati  adalah:  1) Tinggi  tanaman  (cm),  2)  Jumlah  daun (helai),  dan  3)  Jumlah  anakan  per  rumpun, pengamatan dilakukan pada minggu ke 3, 5, 7 setelah tanam. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan  sidik  ragam  berdasarkan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL).  Apabila hasil perlakuan pada penelitian ini berpengaruh  nyata,  maka  akan  dilakukan pengujian  lanjut  dengan  Uji  Beda  Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Tinggi Tanaman Tinggu  tanaman  padi  gogo  berdasarkan  uji BNT menunjukan pada pengamatan pertama (3 MST)  tidak  menunjukan  perbedaan  yang  nyata antara perlakuan, akan tetapi pada pengamatan kedua  (5  MST)  dan  ketiga  (7  MST)  terdapaat perbedaan  nyata  antara  perlakuan  (Tabel  1). Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  tinggi tanaman  padi  gogo  tertinggi  dengan  rata-rata tinggi  tanaman  53,33  cm  ditunjukkan  pada perlakuan  BP2  yaitu  perlakuan  dengan pemberian  biochar  sekam  padi  10  t  ha-1  + pupuk  kandang  5  t  ha-1.  Kurniawan,  dkk (2016), menjelaskan bahwa penambahan pupuk kandang sapi mengandung unsur hara nitrogen yang  dibutuhkan  tanaman  dan  biochar  akan
mengikat  dan  meningkatkan  unsur  hara sehingga  mudah  diserap  tanaman  serta  tidak mudah tercuci.
Tabel 1. Rerata tinggi tanaman padi gogo dengan perlakuan biochar dan pupuk kandang Perlakuan Tinggi tanaman (cm) pada umur (MST) 3 MST 5 MST 7 MST BP 0 23,00 34,33 c 41,00 b BP 1 26,33 38,33 b 47,00 b BP 2 24,33 49,67 a 53,33 a BP 3 28,33 37,00 ab 44,67 a BP 4 23,67 37,33 ab 42,67 b BNT 0,5% 0,42 (tn) 7,30 3,70 Keterangan:  MST = minggu setelah tanam; tn = tidak  berbeda  nyata;  Angka-angka yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT pada taraf 5%.

## 4.2. Jumlah Daun
Pengamatan jumlah daun tanaman padi gogo pada  pegamatan  pertama  (3  MST)  dan pengamatan kedua (5 MST) tidak menunjukkan perbedaan  nyata  antar  perlakuan.  Akan  tetapi pada  pengamatan  ketiga  (7  MST)  berdasarkan uji  BNT  menunjukka  perbedaan  nyata  antar perlakuan  (Tabel  2).  Perlakuan  dengan  hasil tertinggi  yaitu  perlakuan  BP2  dengan  jumlah daun rata-rata 7,33 helai. Hal ini sejalan dengan pendapat  Verdiana,  dkk  (2016),  bahwa pemberian  biochar  dapat  meningkatkan  jumlah daun  kerena  biochar  dapat  meningkatkan ketersediaan  unsur  hara  makro  dalam  tanah. Wahyudi,  dkk  (2018),  berpendapat  bahwa pupuk  kandang mampu  memanbah  unsur  hara dan  memperbaiki  pH  sehingga  tanaman bertumbuh lebih baik.
Tabel 2. Rerata  jumlah  daun  tanaman  padi  gogo dengan  perlakuan  biochar  dan  pupuk kandang Perlakuan Jumlah daun (helai) pada umur (MST) 3 MST 5 MST 7 MST BP 0 3,67 4,00 5,33 b BP 1 4,00 4,33 5,67 b BP 2 4,00 5.00 7,33 a BP 3 4,00 4,33 6,33 b BP 4 3,67 4.00 5,67 b BNT 5% 0,5 (tn) 1,5 (tn) 3,56 Keterangan:  MST = minggu setelah tanam; tn = tidak  berbeda  nyata;  Angka-angka yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT pada taraf 5%.

## 4.3. Jumlah Anakkan
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukan bahwa  pemberian  biochar  dan  pupuk  kandang tidak  berpangaruh  nyata  terhadap  jumlah anakkan  tanaman  padi  gogo  pada  pengamatan pertama  (3  MST)  dan  pengamatan  kedua  (5 MST)  (Tabel  3).  Akan  tetapi  pada  pengamatan ketiga (7 MST) menunjukkan adanya perbedaan nyata  antara  perlakukan.  Perlakuan  yang menunjukkan  rerata  nilai  tertinggi  adalah perlakuan  BP2  (pemberian  biochar  sekam  padi 10  t  ha-1  +  pupuk  kandang  5  t  ha-1)  dengan rerata 11, 67 anakkan per rumpun.
Tabel  3. Rerata  jumlah  anakkan  tanaman  padi gogo  dengan  perlakuan  biochar  dan pupuk kandang Perlakuan Jumlah anakan per rumpun pada umur (MST) 3 MST 5 MST 7 MST BP 0 5 5,67 8,33 b BP 1 5 6,00 9,33 ab BP 2 4,67 6,67 11,67 a BP 3 4,67 5,33 7,33 b BP 4 5 6,67 9,67 ab BNT 5% 0,75 (tn) 1,23 (tn) 3,70 Keterangan:    MST = minggu setelah tanam; tn = tidak  berbeda  nyata;  Angka-angka yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT pada taraf 5%.

## 5.  KESIMPULAN DAN SARAN
Biochar sekam padi dan pupuk kandang sapi mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman  padi gogo.  Dimana  dengan  pemberian  biochar sekam padi 10 t ha-1 + pupuk kandang 5 t ha-1 memberikan pengaruh tertinggi terhadap  pertumbuhan  tanaman  yang meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan jumlah anakan tanaman padi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  menyampaikan  ucapan  terimakasih kepada  Rektor  Universitas  Kristen  Wira Wacana  Sumba  melalui  Lembaga  Penelitian dan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (LPPM) Universitas  Kristen  Wira  Wacana  Sumba yang telah memberikan hibah internal untuk pelaksanaan kegiatan penelitian dosen.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Ariyanto,  Shodiq  E..  2011.  Perbaikan Kualitas  Pupuk  Kandang  Sapi  dan Aplikasinya  pada  Tanaman  Jagung Manis  ( Zea  mays  saccharata  Sturt ). Jurnal  Sain  dan  Teknologi .  4  (2):  164- 176
[2] Baronti,  S.,  Vaccari,  F.P.,  Miglietta,  F., Calzolari,  C.  Lugato,  E.,  Orlandini,  S.,
Pini,  R.,    Zulian,  C.,  Genesio,  L.  2014.
Impact  of  biochar  application  on  plant water relations in Vitis vinifera L. Europ.
J. Agron . 53:38-44.
[3] Biederman,  L.  A.,  Harpole,  W.  T.  2013. Biochar  and  its  effects  on  plant roductivity and nutrient cycling: a meta- analysis. GCB Bioenergy. 5: 202214.
[4] Boboy,  W.  Dan  Yos  F.  A.  De  Lopes. 2017.  Hasil  Padi  Lokal  NTT  di  Bawah Kondisi  Defisit  Air. Jurnal  PATNER . 17(2):105-114
[5] Downie, A., Munro, P., Grosky, A. 2009. Characterization of biochar-physical and structural  properties.  In:  Lehmann  & Joseph  (eds).  2009.  Biochar  for environmental  management:  science and technology. Earthscan. p 13-29.
[6] Ferizal  M.  2010.  “Arang  hayati  Biochar sebagai  Bahan  Pembenah  Tanah”. Badan  Litbang  Pertanian  Aceh,  Penas XIII 22 Juni 2011
[7] Gani,  A.  (2009).  Biochar  penyelamat lingkungan. Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Vol. 31 No:6 [8] Hosang,  Evert  Y.,  Yeremias  Bombo  dan Tony Basuky (2016). Keragaman Plasma  Nutfah  Padi  Gogo  Lokal  Sumba Barat  Daya,  Provinsi  Nusa  Tenggara Timur. Buletin  Plasma  Nutfah .  22(2):
93-100
[9] Kurniawan, A., B. Haryono, M. Baskara, dan  S.  Y.  Tyasmoro.  2016.  Pengaruh Penggunaan Biochar Pada Media Tanam Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Tanaman Tebu ( Saccharum officinarum L.). Jurnal Produksi Tanaman . 4 (2): 153-160
[10] Lehmann,  J.  and  S.  Joseph.  2009. Biochar for environmental management. Earthscan: 127-143. United Kingdom.
[11] Masdar,  2010.  Produksi  Tanaman Pangan.  UPT.  Universitas  Andalas Padang.
[12] Prasetyo,  Y.  T.  2003.  Bertanam  Padi Gogo  Tanpa  Olah  Tanah.  PT.  Penebar Swadaya. Jakarta.
[13] Septiani, D. 2012. Pengaruh pemberian arang sekam padi terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  cabai rawit  (Capsicum  frutescens). Seminar
Program  Studi  Hortikultura,  Politeknik Negeri Lampung . Lampung.
[14] Usfunan,  Anastasia.  2016.  Pengaruh Jenis  dan  Cara  Aplikasi  Pupuk  Kandang terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat ( Lycipersicum esculentum, Mill). Jurnal Savana Cendana . 1(2): 68-73 [15] Verdiana,  M.  A.,  H.  T.  Sebayang,    dan
T.  Sumarni.  2016.  Pengaruh  Berbagai Dosis  Biochar  Sekam  Padi  Dan  Pupuk NPK  Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil Tanaman  Jagung  ( Zea  mays L.). Jurnal Produksi Tanaman . 4 (8): 611-616
[16] Wahyudi D., A. S. Karyawati, dan S. M. Sitompul.  2018.  Pengaruh  Aplikasi Pupuk  Kandang  Sapi  dan  Kompos Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil Tanaman  Edamame  [ Glycine  max (L.)
Merr]. Jurnal  Produksi  Tanaman .  6  (2):
217-222