## RANCANGAN PEMBELAJARAN TEACHING FACTORY DI SMK TATA BUSANA

## Noor Fitrihana
Universitas Negeri Yogyakarta, Kampus Karangmalang Yogyakarta Indonesia E-mail: noor_fitrihana@uny.ac.id

## ABSTRAK
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2015  tentang pembangunan sumber daya industri menyatakan  bahwa  penyelenggaraan pendidikan vokasi industri berbasis kompetensi harus dilengkapi dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP), pabrik dalam sekolah ( teaching  factory ), dan tempat uji kompetensi (TUK). Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan  Nomor 22 tahun 2016 tentang standar proses pendidikan dasar dan menengah menyatakan bahwa salah satu model pembelajaran yang perlu dikembangkan adalah pembelajaran yang menghasilkan karya berbasis pemecahan masalah ( project based learning ) disesuaikan dengan karakteristik kompetensi dan jenjang pendidikan.  Kedua peraturan ini menjadi landasan implementasi teaching factory ( TEFA) di sekolah menengah kejuruan (SMK). Makalah ini selanjutnya akan membahas tentang rancangan pembelajaran   TEFA  di SMK kompetensi keahlian Tata Busana

## PENDAHULUAN
Proses pembelajaran konvensional di pendidikan vokasi saat ini  dirasa kurang optimal sehingga diperlukan pendekatan baru dalam proses pembelajaran untuk menghadapi perkembangan dunia usaha dan industri ke depan  yaitu:
a. Memungkinkan pelatihan dalam lingkungan manufaktur yang nyata
b. Modernisasi proses belajar dan membawanya lebih dekat dengan kondisi industri yang nyata
c. Memanfaatkan proses dan teknologi  di industri secara langsung untuk  adopsi pengetahuan dan teknologi  dalam proses manufaktur.
d. Mendorong inovasi di bidang manufaktur dengan memperbaiki kemampuan pekerja, misalnya    kemampuan penyelesaian masalah , kreativitas atau kemampuan berpikir sistem,  calon pekerja yang memiliki kemampuan inovasi  adalah pendorong utama  daya saing manufaktur. ( Eberhard Abele dkk, 2015).
Untuk mengantisipasi kebutuhan tenaga kerja di masa depan maka  tuntutan pembelajaran di SMK  saat ini adalah : a. Menghasilkan karya produk kreatif yang layak jual.
b. Menumbuhkan wirausaha dengan secara
hands on dan learning by doing (praktek langsung).
c. Menggabungkan interaksi digital dan konvensional.
d. Menggunakan pendekatan saintifik, inquiri, discovery, problem nyata , proyek, produksi dan TEFA.
e. Pencapaian Kompetensi yang diakui dengan sertifikasi profesi.
f. Menumbuhkan keterampilan abad 21 .
g. Penguatan pendidikan karakter dan budaya industri
Untuk mengakomodasi berbagai tuntutan dunia usaha dan industri aga SMK rmenghasilkan lulusan yang kompeten tidak hanya link and match namun juga Plug and Play maka dikembangkan pembelajaran Teaching Factory . Teaching Factory (TEFA)
adalah  pembelajaran yang menghadirkan suasana   yang mendekati lingkungan  dan aktifitas  industri sesungguhnya melalui kerjasama dengan industri dengan pembelajaran berbasis produk untuk menghasilkan lulusan yang kompeten, berkarakter  berbudaya kerja  dan berjiwa wirausaha     melalui  kegiatan produksi baik berupa barang atau jasa yang memiliki standar perencanaan,  prosedur  dan pengendalian kualitas industri dan layak dipasarkan ke konsumen/masyarakat
(Fitrihana, N., 2017).   Pembelajaran TEFA merupakan  salah satu pendekatan pembelajaran yang sesuai dengan tuntutan kompetensi saat ini dan masa depan. Dewasa ini implementasi pembelajaran berbasis industri  kembali meningkat dan banyak dipraktekkan di banyak negara  untuk tujuan pendidikan, pelatihan maupun penelitian.
Perkembangan konsep TEFA yang mengarah pada gabungan pemahaman tentang TEFA dalam pengertian yang  sempit dan TEFA  dalam pengertian yang lebih luas. Konsep TEFA  dapat diimplementasikan dalam banyak hal/cara yang berbeda guna mencapai kompetensi yang diharapkan. Konsep TEFA  dalam arti sempit adalah memberikan pengalaman nyata pada lingkungan fisik  sistem rantai nilai produk dimana para peserta didik bisa melakukan, mengevaluasi, dan merefleksikan hasil pekerjaannya sendiri.  Sedangkan  dalam pengertian yang lebih luas sesuai dengan perkembangan revolusi industri 4.0  maka TEFA  tidak hanya dilakukan terbatas pada lingkungan fisik saja namun juga lingkungan virtual diantaranya adalah dengan cara :
a. Sistem  rantai nilai tambah produk (lingkungan, proses dan teknologi) dapat ditampilkan secara virtual.
b. Interaksi dalam pembelajaran TEFA dapat dilakukan dengan memanfaatkan Teknologi komunikasi dan informasi (dalam jaringan)
c. Poduk yang dihasilkan berupa jasa/layanan
(Eberhard Abele dkk, 2015)
Pelaksanaan pembelajaran teaching factory tidak hanya dapat hanya dalam lingkungan fisik saja (luar jaringan) namun juga dapat dilakukan pembelajan dalam jaringan. Teaching factory dapat dilakukan dengan model kelas terbalik ( Flipped Learning ), Blended learning maupun adaptiv learning.  Rekayasa lingkungan virtual
menggunakan augmented  and virtual reality (AR/VR) ataupun berbagai jenis simulasi digital lainnya.  Kemajuan teknologi ini sangat membantu dalam menciptakan simulasi    lingkung kerja yang nampak nyatapada peserta didik. Pada pembahasan selanjutnya akan difokuskan rancangan TEFA pada SMK Tata Busana.

## SMK TATA BUSANA
Indonesia merupakan salah satu pemain utama dalam industri pakaian jadi di dunia. Indsutri fashion juga meruapakan salah satu sub sektor indsutri reatif sebagai penyumbang penyumbang terbesar pada produk domestik bruto nasional sebesar 18,15 %  (Bekraf, 2017).  Industri tekstil dan garmen juga menjaid salah satu dari 5 sektor uatama yang diharapkan dapat berkembang untuk menghadapi tantangan revolusi industri 4.0 dalam program Making Indonesia 4.0 yang diluncurkn Presiden Jokowi pada tahun 2018 ini (Kemenperin, 2018) . Salah satu program prioritas dalam menghadapi tantangan revolusi indsutri 4,0 adalah meningkatkan kualitas sumber daya manusia. SMK Tata Busana dihrapkan mampu mendukung dan menyiapkan tenaga kerja yang kompeten untuk meningkatkan tumbuhnya industri  fashion menghadapi era revolusi Industri 4.0. Ada sekitar 530  SMK Bidang Tata Busana dengan total  siswa 47.205 di seluruh Indonesia seperti terlihat pada tabel 1. Potensi SDM yang cukup tinggi untuk mengembangkan industri fashion bersaing di tingkat global
Tabel. 1. Jumlah Sekolah dan Siswa SMK Tata Busana
Sumber : (diolah dari Direktorat pembinaan SMK, 2016)
Salah satu komponen utama dalam pelaksanaan TEFA
adalah adanya kerjasama dengan industri. Untuk mengembangkan kerjasama maka perlu mempertimbangkan ekosistem link and match antara sekolah.   masyarakat dan
dunia industri seperti terlihat pada gambar 1. Manajemen SMK Tata Busana harus mampu menjalin kerjasama dan berinteraksi degan para stakeholder untuk peningkatan kualitas pembelajaran.
Gambar 1. Ekosistem link and Match SMK Tata Busana

## RANCANGAN PEMBELAJARAN   TEFA DI SMK TATA BUSANA
Ada 3 komponen yang perlu disiapkan untuk pelaksanan  TEFA yaitu lingkungan kerja, produk dan proses pembelajaran .
1.1 Penataan dan pembenahan lingkungan kerja/bengkel sesuai dengan di Industri.
Untuk melaksanan pembelajaran TEFA perlu dilakukan pembenahan dan penataan
bengkel yang diatur sedemikian rupa sehingga menyerupai lingkungan kerja di industri. Tata letak mesin, area kerja,  alur produksi, budaya kerja dan prosedur kerja mengadopsi dari industri.  Industri mitra sangat penting dalam menciptakan  susana kerja di industri. Dalam implementasi TEFA SMK Tata busana dapat bekerjasam dengan indsutri garmen maupun dengan asosiasi desainer.
SMK  Tata Busana Jumlah Sekolah Jumlah  Siswa SMK Negeri 295 31959 SMK Swasta 235 15 246 Total 530 47. 205
Gambar 2. Penataan  Laboratorium Jahit seperti di industri garmen Sumber : Dokumentasi SMK N 1 Kalasan
Gambar 3. Penataan  Laboratorium Busana seperti studio fashion desainer Sumber : dokumentasi SMK NU Banat
Gambar 2 menunjukkan suasana laboratorium di tata seperti kondisi lingkungan kerja di industri garmen dimana mengikuti alur produksi sistem ban berjalan untuk menghasilkan produk Sedangkan pada gambar 3 suasana laboratorium busana di tata seperti suasan di  studio fashion Designer dimana dilengkapi berbagai referensi sumber ide, peralatan dengan teknologi terkini seperti bordir komputer, Pola komputer dan animasi
3D untuk busana. Dengan penataan laboratorium yang mencerminkan suasana lingkungan kerja di industri akan mengantarkan siswa untuk lebih mudah beradaptasi dengan lingkungan kerja di masa depan.  SMK dapat memuaii dengan m mengoptimalkan  sumberdaya yang dimiliki untuk mengembangkan lingkungan kerja seperti di industri secara bertahap.

## PRODUK /JASA
Produk/jasa  dalam pembelajaran TEFA adalah sebagai media pengantar untuk mencapai suatu kompetensi tertentu, jadi bukan sekedar produk yang dihasilkan dari pemanfaatan sarana/prasarana yang ada. Untuk itu dalam menetapkan produk yang akan diproduksi harus mempertimbangkan  jumlah kompetensi yang dapat diantarkan melalui produk tersebut dan  standar kualitas dan nilai guna produk (dapat memenuhi kebutuhan internal atau eksternal).
Dalam konteks aktifitas industri untuk menghasilkan produk maka   produk  dapat didefinisikan  segala sesuatu (barang ataupun jasa) dengan segala attributnya yang dapat ditawarkan ke pasar  secara komersial untuk digunakan  atau dikonsumsi  oleh konsumen dalam rangka   memenuhi  keinginan dan kebutuhan konsumen sehingga memuaskan konsumen. Atribut produk yang dilihat
konsumen sebelum membeli sebuah produk diantaranya adalah brand/merk, kinerja, spesifikasi teknis,   harga, desain, warna, daya tahan, pengalaman dan reputasi perusahaan sehingga menjadi totalitas bentuk dan karakteristik produk  yang menunjukkan kemampuannya untuk memuaskan kebutuhan konsumen yang tampak jelas maupun tersembunyi. Kriteria produk yang dikembangkan/dipilih  dalam pelaksanaan TEFA  diantaranya adalah :
1) Mampu mengantarkan pencapaian kompetensi siswa 2) Memiliki potensi pasar yang baik untuk memenuhi kebutuhan internal maupun eksternal
3) Kemampuan produk untuk diproduksi dengan sumberdaya yang dimiliki
4) Dapat dikembangkan dan ditingkatkan secara berkelanjutan
Gambar 4.  Produk TEFA SMKN 1 Kalasan
Sumber : Dokumentasi penulis
Gambar 4.  Produk TEFA SMK NU Banat Sumber : Dokumentasi SMK NU Banat

## PEMBELAJARAN
TEFA dapat dilakukan pada 1 mata pelajaran produktif danatau dengan kolaborasi beberapa mata pelajaran bahkan antar kompetensi keahlian akan sangat tergantung pada kompleksitas produk/proyek yang dikembangkan.  Produk/jasa harus didasarkan pada pencapaian kompetensi yang diharapkan, kualifikasi guru, persyaratan kompetensi siswa dari mata pelajaran yang telah ditempuh, prospek bisnis/pasar, ketersediaan bahan baku dan peralatan yang dimiliki serta program kemitraan yang dikembangkan dengan industri. Kerangka dasar pembelajaran TEFA  meliputi beberapa aspek berikut:
1) Profil karir dan atau peluang usaha terkait Mengidentifikasi profil karir lulusan sesuai capaian pembelajaran sesuai rdengan standar kompetensi. Untuk  SMK Tata Busana misalnya
a) Bekerja di industri garmen
b) Wirausaha di sektor indsutri kreatif fashion
c) Mengidentifikasi  standar kompetensi kerja nasional SKKNI  dan uji kompetensi yang diperlukan,
Integrasi  elemen kompetensi dalam dokumen SKKNI terkiat dalam proses pembelajaran merupatan tuntutan pembelajaran berbasis kompetensi untuk menguatkan link and match dengan dunia usaha dan inustri. SKKNI yang terkait dengan SMK tata busana diantaranya adalah:
a) SKKNI  bidang merancang mode busana berdasarkan keputusan menteri tenaga
kerja  dan tranmigrasi nomer 116 tahun 2007
b) SKKNI bidang Menjahit pakaian berdasarkan keputusan menteri tenaga kerja dan transmigrasi nomer 92 tahun 2008
c) SKKNI bidang custome made busana wanita berdasarkan keputusan menteri tenaga kerja  dan transmigrasi   nomer  90 tahun 2010
d) SKKNI bidang desain busana berdasarkan keputusan menteri ketenaga kerjaan nomer 78 tahun 2014
e) SKKNI bidang produksi pakaian jadi masal berdasarkan keputusan menteri ketenagakerjaan nomer 305  tahun 2015
f) SKKNI bidang bordir berdasarkan keputusan menteri ketenagakerjaan nomer 377 tahun 2015
g) SKKNI bidang kewirausahaan industri berdasaran keputusan menteri
ketenagakerjaan nomer 53  tahun 2014
2) Analisis  Sumberdaya SMK perlu membuat analisis kesenjangan dan potensi  sumberdaya yang dimiliki untuk mencapai standar kompetensi lulusan. Berdasarkan analisis kesenjangan ini digunakan untuk merancang strategi pengembangan sekolah. Mengidentifikasi keterkaitan  anatar  Mata  PelajaranMelalui analisis Kompetensi Inti dan kompetesi dasar pada mata pelajaran yang mendukung untuk pencapaian kompetensi dan melaksanakan produksi dalam TEFA.
Implementasi TEFA dapat dikembangkan dalam 1 mata pelajaran maupun kolaborasi antar mata pelajaran.
3) Menetapkan produk TEFA Untuk menetapkan produk yang akan diproduksi perlu dilakukan analisis kurikulum untuk produk/jasa yang dapat dihasilkan dari proses pembelajaran dan sumberdaya yang dimiliki. Produk yang dipilih ditetapkan berdasarkan analisis kebutuhan kompetensi yang akan dicapai, kebutuhan sumberdaya dan potensi pasar produk dan potensi pengembangnnya.
4) Melibatkan dan mengembangkan kerjasama dengan industri mitra
Pengembangan kerjasama sangat diperlukan dalm pelaksanaan TEFA. Bentuk  kerjasama TEFA diantara nya dapat berupa  dukungan sumberdaya, budaya industri, pengembangan  perangkat pembelajaran,    magang,  pengaturan tata letak,    pengembangan dan pemasaran produk, uji kompetensi, guru tamu dan lainnya.
5) Peningkatan kompetensi/pengalaman guru pelatihan/magang jika diperlukan Guru merupakan ujung tombak dalam pelaksanaan pembelajaran. Untuk dalam pelaksanan TEFA diperlukan guru yang memiliki pengalaman di industri sesuai dengan produk TEFA yang telah ditentukan. Untuk sekolah yang memproduksi pakaian jadi masal guru harus magang di industri garmen yang memiliki produk-produk berskala nasional dan internasional. Untuk SMK yang mengembangkan produk berbasis custome made dapat magang di fashion desainer yang bereputasi nasional dan internasional. Melalui magang ini kompetensi dan budaya kerja industri dapat terinternalisasi kepada guru untuk dapat diajarkan pada siswa
6) Menyelaraskan bahan ajar jobsheet,
formulir produksi dan pemeriksaan kualitas untuk proses produksi (dapat memodifikasi/mengadopsi langsung dari industri).
Implementasi  TEFA  pada prinsispnya adalah mengintegrasikan lingkungan, proses dan standar kerja industri dalam proses pembelajaran di keals/bengkel. Untuk dalam pelaksanaan  pembelajran harus mengadopsi standar produk, standar kualitas, standar produksi dan budaya kerja
industri tertuang dallam perangkat pembelajaran seperti RPP dan jobsheet yang mengadopsi dari dokumen yang ada di industri.
7) Penataan Bengkel dan peralatan Untuk melakukan pembenahan bengkel perlu dilakukan Analisis pekerjaan dan alur produksi terkait   bahan, alat, waktu, dan layout mesin.  Dalam penataan laboratorium dna bengkel juga memperhatikan lingkungan kerja yang aman, nyaman dan sehat dengan penerapan budaya 5R.
8) Menetapkan jadwal pembelajaran Berdasarkan analisis proses produksi berdasarkan karakteristik produk yang akan dihasilkan dari aspek jumlah, waktu, kualitas, prosedur kerja diperlukan perancangan jadwal yang lebih fleksibel anatara sistem reguler dan sistem blok.
9) Melaksanakan kegiatan pembelajaran Pelaksanaan pembelajaran TEFA  dapat dikembangkan dengan beberpa model model pembelajaran berbasis komptensi, pembelajaran berbasis masalah, pembelalajaran berbasis projek, pembelajran berbasis produksi. Setidaknya dilakukan dengan 3  tahapan sebagai berikut
a) Tahap pembelajaran kompetensi kerja Pada tahap ini peserta didik dilatih dan disiapkan untuk menguasai kompetensi kerja yang diperlukan dalam memproduksi produk yang akan dihasilkan. Langkah lagkah pembelajaran dapat dilakukan dengan  mengamati dan menganalisis produk yang akan dibuat,  merencanakan kebutuhan tempat,  bahan dan alat, memproduksi contoh/sampel produk, mengevaluasi produk dan hasil kerja. Dalam proses ini guru melatih dan membimbing siswa untuk menguasai keterampilan yang diperlukan dalam menghasilkan produk sesuai dengan standar yang ditetapkan dan siswa berlatih dengan mengerjakan produksi sampel produk.
b) Tahap produksi Pada tahap produksi siswa dapat dibagi/dikelompokkan sesuai deskripsi pekerjaan yang harus dilakukan dan bekerja secara tim untuk melakukan produksi dengan langkah sebagai berikut, Siswa memahami spesifikasi produk yang akan dikerjakanmeliputi desain, standar
ukuran, standar kualitas, jumlah, waktu, siswa bekerja secara mandiri atau berkelompok memproduksi produk sesuai target dan standar kualitas produksi yang telah ditetapkan, menerapkan budaya K3, guru melakukan pengendalian mutu selama proses produksi, dan guru dan siswa bersama melakukan evaluasi akhir terhadap produk yang telah dihasilkan
c) Pengembangan wirausaha Pembelajaran TEFA diharapkan juga menumbuhkan keterampilan berwirausaha maka dalam tahap ini siswa dapat dilatih dan diajar
1) Berkreasi untuk  mengembangkan dan melakukan inovasi produk
2) Mengembangkan  kegiatan pemasaran secara luar jaringan (offline) dan dalam jaringan (online)
3) Mengembangkan komunikasi dan layanan prima kepada pelannggan
4) Membuat rancangan pengembangan bisnis dengan Kanvas model bisnis
5) Evaluasi akhir.
`Berdasarkan panduan pelaksanaan
TEFA Direktorat Pembinaan SMK (2017) setidaknya ada 7 elemen pelaksanaan TEFA yang meliputi:
1) Pengkondisian dan penataan Laboratorium/Bengkel
Pembenahan ruang praktik dilakukan dengan merenovasi ruangan dan melengkapi peralatan untuk mendukung produksi Produk/Jasa
2) Produk dan jasa yang dihasilkan Menetapkan produk atau jasa sesuai kompetensi keahlian, potensi sumber daya sekolah dan kerjasama industri. Produk/jasa adalah media untuk pencapaian kompetensi.
3) Model pembelajaran
4) Mengembangkan model pembelajaran berbasis industri dengan mengembangkan perangkat pembelajaran yang disesuaikan dengan  standar kerja industri berdasarkan produk dan jasa yang dihasilkann.
5) Sumberdaya manusia Pengembangan SDM dilakukan dengan mengirimkan magang guru ke industri yang sesuai  dengan produk/jasa dalam pelaksanaan TEFA untuk memahami prosedur, kualitas dan budaya kerja industri.  Jika memungkinkan siswa dapat juga melakukan kunjungan industri untuk observasi langsung di lapangan/pasar
6) Manajemen
Manajemen TEFA di  SMK  dilakukan dengan dukungan  komitmen manajemen, pembentukan tim, struktur organisasi, rencana/program kerja, deskripsi tugas yang jelas,  SOP dan alur kinerja, pengelolaan  Administrasi pembelajaran dan keuangan, serta lingkungan pembelajaran yang baik.
7) Hubungan industri Mengembangkan hubungan industri dan keterlibatan aktif praktisi/industri  sebagai satndar, bencmark , mentor, supervisor, lisensi , pemasaran, untuk pelaksanaan TEFA.
8) Informasi produk Info produk dalam katalog cetak dan digital maupun melalui sosialisasi media online maupun offline dan events kegiatan seperti layanan uji coba dan jasa  gratis pada saat launching produk atau hari-hari khusus,

## PENUTUP
SMK Tata Busana menjadi salah satu pilar dalam menyediakan SDM di industri fashion. Industri fashion Indonesia saat ini terus tumbuh dengan pesat baik di sektor industri kreatif maupun di industri garmen yang padat karya. Lulusan SMK Tata Busana diharapkan  mampu mendukung kebutuhan SDM yang kompeten untuk mengembangkan indsutri fashion  agar terus tumbuh menjadai salah satu pilar ekonomi bangsa.Penerapan TEFA di SMK merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan link and match dunia pendidikan dan industri untuk mendukung program Making Indonesia 4.0.
Pelaksanaan pembelajaran TEFA setidaknya mencakup 3 komponen utama yaitu penataan laboratorium yang mencerminkan lingkungan kerja industri, Produk/jasa    yang layak jual untuk mengantarkan pencapaian kompetens,i dan proses  pembelajaran  yang mengadopsi dari standar industri. Tahapan pembelajaran dapat dilakukan dalam 3 tahap yaitu pembelajaran kompetensi, produksi dan pengembangan usaha. Penerapan  TEFA  memerlukan komitmen manajemen SMK dalam  memfasilitasi kreasi, produksi, pemasaran dan pengembangan usaha untuk menyiapkan
lulusan agar memiliki kompetensi yang dibutuhkan di pasar kerja masa depan.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat Pembinaan SMK Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2017,

## PANDUAN PELAKSANAAN
TEACHING FACTORY.
Direktorat Riset dan Pengembangan Ekonomi Kreatif Deputi Riset Edukasi dan Pengembangan Badan Ekonomi Kreatif, 2017,  DATA STATISTIK DAN HASIL SURVEI EKONOMI KREATIF KERJASAMA BADAN EKONOMI KREATIF DAN BADAN PUSAT STATISTIK.  BEKRAF.
Eberhard  Abele, et al , 2015, LEARNING FACTORIES FOR RESEARCH, EDUCATION, AND TRAINING, Procedia CIRP 32 ( 2015 ) 1 –  6,  The 5th Conference on Learning Factories 2015, ScienceDirect –Elsevier.
Fitrihana, N. (2017). MODEL BISNIS KANVAS UNTUK MENGEMBANGKAN TEACHING FACTORY DI SMK TATA BUSANA GUNA MENDUKUNG TUMBUHNYA INDUSTRI KREATIF. Jurnal Taman Vokasi, 5 (2), 212-218. doi: http://dx.doi.org/10.30738/jtvok.v5i 2.2526
Kementerian Perindutrian Republik Indonesia , 2018. SOSIALISASI MAKING INDONESIA 4.0.