Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
Vol. 13 No. 2, Desember 2015

## PENGARUH KOMPOSISI BAHAN DASAR BOKHASI PLUS DAN INTENSITAS NAUNGAN TERHADAP PERTUMBUHAN AWAL TANAMAN JAHE
( Zingiber officinale Roxb. var.Rubra)
Effect of Material Composition Bokashi Basic Plus and Shade Intensity on Growth Beginning Ginger Plants ( Zingiber officinale Roxb. var.Rubra)
Nurlianti 1 dan Prihanani 2
Fakultas Pertanian Unihaz, nurlianti.pertiwi@yahoo.com Fakultas Pertanian unihaz, prihananihalatu@yahoo.co.id

## ABSTRACT
This study aims to getting the raw material composition Bokhasi Plus and the intensity of sunlight is sufficient under the palm trees on the early growth of ginger. Research has been conducted in the village of Suka Raja Seluma Bengkulu. Implementation research starting in July 2015 to November 2015. The results showed that treatment with the composition nutris higher raw material bokhasi (K1) with a combination of ginger plant    under the palm stands with low light intensity (N3) shows the best growth in all variables observed.
Keywords: The composition of the base material bokhasi, shade

## PENDAHULUAN
Konsep pertanian yang sedang dikembangkan  dewasa  ini  disebut  Sistem Pertanian  Berkelanjutan  dengan  teknologi input  luar  rendah  ( Low  Eksternal  Input Sustinable  Agriculture,  LEISA). Teknologi ini  mengoptimalkan  sumberdaya  local  yang ada  dengan  pendekatan  keseimbangan dengan memperhatikan kesehatan lingkungan.
Budidaya jahe di dalam  polybag secara organic  sudah  banyak  dikembangkan  oleh masyarakat, sehubungan dengan permintaan produk  pertanian  organic  yang  semakin tinggi.    Pertanian  organic  dengan  sedikit mungkin  penggunaan  input  kimia  dengan mengandalkan  bahan  organic  yang  alami merupakan  salah  satu  bentuk  teknologi LEISA.
Budidaya organic jahe dengan menggunakan  bokhasi  dari  bahan  limbah sawit yang merupakan produk buangan dari perkebunan  sawit  dan  kotoran  ternak  yang
merupakan  salah  satu  upaya  peliharaan kebun  yang  murah  dan    sangat  berpotensi untuk  menyediakan    bahan  baku    bagi pembuatan pupuk bokhasi yang berkelanjutan,  sekaligus  mengatasi  masalah pencemaran  lingkungan  berupa  bau  yang tidak  sedap  dari  kotoran  ternak  dan  limbah kebun  sawit  yang  menurunkan  sanitasi lingkungan kebun..
Berdasarkan  konsep  Sistem  pertanian terpadu  ( Intergrated farming System )    yang menitik beratkan pada pengelolaan lingkungan  berkelanjutan  dan  memenuhi aspek  ramah  lingkungan,  maka  dapat diusahakan untuk mengolah limbah pertanian  dari  limbah  kebun  sawit  yang dikombinasikan dengan limbah dari peternakan  akan  menjadi  pupuk  organik yang  dapat  dimanfaatkan  untuk  budidaya tanaman secara berkelanjutan karena memiliki potensi bahan baku yang berlimpah sehingga    menjadikan  produksi  bokhasi dapat berlangsung secara berkelanjutan.
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
Vol. 13 No. 2, Desember 2015
Tanaman jahe adalah salah satu tanaman yang  mampu  bertahan  hidup  dengan intensitas cahaya    sampai 50% (Januwati et al .,  2000).    Berdasarkan  hasil  penelitian Rahardjo  (2011),  tanaman  jahe  merupakan tanaman yang dapat hidup dibawah naungan dengan  intensitas  cahaya  70  %  Bila intensitas cahaya penuh 100% tanpa naungan menurut  hasil  pengamatan  di  lapangan tanaman jahe akan terkena serangan penyakit karat  daun,  warna  daun  menjadi  rusak. Petani  jahe  membuat  naungan  dengan menggunakan  paranet  atau  memeliharanya di bawah naungan pepohonan. Tanaman jahe dapat  dibudidayakan  di  bawah  tanaman kelapa  sawit  yang  intensitas  cahaya  tidak maksimal  dengan  menggunakan  polybag diantara tanaman sawit secara organic. Hasil  penelitian  telah  mengolah  limbah pertanian  dari  bahan  limbah  kebun  sawit berupa pelepah  dan limbah  ternak  ayam ras menjadi  produk  bokhasi  plus.  Bokhasi  plus adalah  bokhasi  yang  dihasilkan  dengan pengayaan yaitu penambahan pupuk anorganik, bokhasi yang dihasilkan menunjukkan  kandungan  hara  yang  lebih tinggi jika dibandingkan  dengan pembuatan bokhasi tanpa pengayaan.
Kualitas pupuk organic yang dihasilkan tergantung  bahan  dasar  yang  digunakan. Pembuatan  pupuk  oganik  dari  limbah  sawit yang  dicampur  dengan  kotoran  ayam  dan sapi  akan  dapat  menyumbang  hara  bagi tanah  dan  tanaman.    Kandungan  hara limbah sawit terdiri dari unsur hara    42% C, 2.90% K2O, 0,80% N, 0,22% P2O5, 0,30% MgO,  10  ppm  B,  23  ppm  Cu,  51  ppm  Zn (Susanto, 2005), sedangkan kandungan hara dari  limbah  ternak  yang  telah  dikomposkan khususnya sapi terdi dari 18,76 % C; 1,11 % N; 1,62 % P, 7,26%K. ( http://fatih-io.biz/cara-membuat-pupuk-ko mpos-kotoran-sapi.html ).
Kandungan  hara  keduanya  setelah difermentasikan menggunakan mikroba penghancur akan mengahasilkan kandungan
hara  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan tanaman  yang  diusahakan.  Hasil  penelitian Isroi (2005) pupuk kompos matang memiliki kandungan hara sebesar 1,69 % N, 0,34%  P2O5,  dan  2,81%  KCl,  sedangkan menurut Hasil penelitian BPTP Riau (2005) kandungan  hara  pada  kompos  sawit  dengan dikombinasikan  dengan  limbah  ternak  sapi sebesar  N:  0,16%,  P  :  4,29%,  K:  2,22%. Hasil  penelitian    Nurlianti  dan  Prihanani tahun  pertama  dari  bokhasi  plus  yang dihasilkan  adalah  memiliki  kandungan unsure  NPK  yang  lebih  tinggi  bila dibandingkan    bila  setelah  diperkaya dengan pupuk kimia.
Kandungan  hara  yang  dihasilkan  dari proses  pengomposan  cukup  atau  tidaknya untuk menggantikan peran pupuk kimia bagi pertumbuhan  tanaman  jahe  perlu  diteliti sehingga produksi tanaman dan pertumbuhan  tanaman  dapat  mencapai maksimal  karena  tanaman  jahe  adalah tanaman  yang  memiliki  masa  panen  yang panjang yaitu 9-12 bulan.
Tujuan  penelitian  ini  utamanya  adalah mengatasi  masalah  sanitasi  kebun  sawit dengan menerapkan Sistem Pertanian Terpadu (Integrated  Farming  System )  dan mengoptimalisasikan  pemanfaatan    lahan dibawah tegakan sawit untuk budidaya jahe organic  dengan  teknologi  LEISA (Low Eksternal Input Sustinable Agriculture ).
Tujuan  penelitian  secara  khusus  adalah untuk  mempelajari  kompoissi  bahan  baku kompos dan tingkat naungan intesitas cahaya matahari  untuk  pertumbuhan  awal  tanaman jahe.    Penetian  ini  dimaksudkan  untuk menjawab kemungkinan budidaya jahe dapat ditanam  dibawah  tegakan  tanaman  sawit sehingga    pekebun  dapat  memperoleh pedapatan  dari  optimalisasi  lahan  berupa produk  jahe    disamping  sawit  sebagai komoditas utamanya
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  telah  dilaksanakan  di  desa Babatan  Kecamatan  Suka  Raja  Kabupaten Seluma  Propinsi  Bengkulu.  Pelaksanaan penelitian  mulai  bulan  Juli  2015  sampai dengan bulan    Nopember 2015.
Alat  yang  digunakan  adalah  alat budidaya  pertanian,  cangkul,  alko,  ember berbagai ukuran, gelas ukur, rumah bokhasi, Lux  Meter,alat  ukur,  timbangan,  oven,  alat tulis  sedangkan  bahan  yang  digunakan adalah  benih  jahe,  limbah  ayam  ras  sumber pupuk kandang, pelepah sawit, dedak, sekam padi, molase, EM-4.
Metode penelitian menggunakan Rancangan  Split  Plot  dengan  Main  Plot adalah  Intensitas  Naungan  dengan  3  taraf factor dengan menggunakan tegakan tanaman sawit yang berumur 5 tahun sebagai N1 (naungan 10%), 10-15 tahun sebagai N2 (naungan  40%),  dan  20  tahun  sebagai  N3 (naungan  90%.  Komposisi  Bahan  Dasar Bokahsi  dengan  6  taraf  factor.  Perlakuan dilakukan  ulangan  sebanyak    3  ulangan. Analisis yang digunakan adalah Analisis    of Varian,  Uji  Fisher  dan  DMRT  (Gomez  & Gomez, 1995)
Perlakuan  sub  plot  terdiri  dari  6  Anak petak  terdiri  dari  6  level  yaitu  komposisi bahan  baku  pelepah  sawit  Limbah  ternak yaitu 1:1 disebut perlakuan K1;
Perbandingan  limbah  sawit  dan  limbah ternak 2:1 disebut perlakuan K2;
Perbandingan  Limbah  sawit  dan  limbah ternak    3:1  disebut  perlakuan  (K3). Bobot  komposisi  bahan  baku  bokhasi  1  ton kemudian di tambah masing-masing dengan 2,5 kg Urea dan 2,5 Kg TSP dan    2.5 kg KCl sebagai  pembanding  tidak  ada  penambahan pupuk  an  organic  disebut  perlakuan  control K1  (K-K1),  perlakuan  control  K2  (K-K2), dan perlakuan control K3 (K-K3).
Peubah  yang  diamati  adalah  peubah pertumbuhan  yaitu  tinggi  tanaman,  jumlah daun, dan anakan .Pengamatan dilaksanakan
setiap  2  minggu  sekali  mulai  tanaman berumur  1  bulan  hingga  4,5  bulan  setelah tanam

## HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Peubah Tinggi Tanaman Jahe
Peubah  pertumbuhan  yang  diamati meliputi  pertumbuhan  tinggi  tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan. Pengambilan  data  dilaksanakan  setiap  2 minggu sekali.    Hasil uji Fisher menunjukan bahwa terlihat ada pengaruh yang nyata dari perlakuan yang diberikan terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman  jahe  pada berbagai  waktu  pengamatan  sebagaimana terlihat pada lampiran 1.
Pada peubah tinggi tanaman memerlihatkan  bahwa  perlakuan  naungan, komposisi bahan dasar bokhasi dan interaksi kedua  perlakuan  yang  diberikan  tidak menunjukkan  adanya  pengaruh  pada  awal pertumbuhan  yaitu  pada  pengamatan  0.5, 1.0,  2.0,  2.5.  bulan  setelah  tanam  (BST) sehingga tinggi tanaman jahe tidak dipengaruhi  oleh  komposisi  bahan  dasar bokhasi  maupun  perlakuan  naungan  baik secara tunggal  maupun  secara interaksi dari kedua perlakuan tersebut.
Pada  awal  penanaman  jahe  atau  saat transplanting, tinggi tanaman jahe 7 cm pada semua perlakuan kemudian setelah diperlakukan  dengan  perlakuan  komposisi bahan  dasar  bokhasi  yang  berbeda  serta tanaman  di  tanaman  pada  naungan  dengan intensitas  tanaman  yang  berbeda  tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman jahe pada awal per tumbuhan yaitu pada umur pengamatan 0.5 hingga 2.5 bulan  setelah  tanaman.      Rata-rata  tinggi tanaman  pada  umur  0.5  bulan  yaitu  9.2  cm Sedangkan  tinggi  tanaman  umur  1.0  bulan rata-rata  30.1  cm  serta  pengamatan  umur 2.0 bulan tinggi tanaman rata-rata    28.0 cm dan  umur  pengamatan  2.5  bulan  tinggi tanaman rata-rata 28.5 cm.
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
Vol. 13 No. 2, Desember 2015
Tinggi  tanaman  mulai  umur  0.5  hingga
2.5  bulan  setelah  tanam  (BST)  tidak dipengaruhi perlakuan yang diberikan sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  komposisi bahan  baku  bokhasi  yang  berbeda  yaitu komposisi bahan baku K1 dengan perbandingan  antara  limbah  sawit  dan limbah ternak 1:1, maupu 1:2, dan 1:3 tidak mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman yang  diberikan.    Kesemua  perlakuan  yang diberikan  menunjukkan  respon  yang  sama terhadap  tinggi  tanaman.    Hal  yang  sama juga  ditunjukkan  oleh  perlakuan  naungan yang  diberikan  baik  naungan  dengan intensitas  cahaya  matahari  tinggi  (N1), ataupun  intensitas  cahaya  matahari  yang sedang    (N2)  maupun  itensitas  cahaya matahari yang rendah yaitu (N3)
kesemuanya  tidak  mempengaruhi  tinggi tanaman pada awal pertumbuhan. Penggunaan hara dan cahaya matahari untuk pertumbuhan tinggi tanaman sampai tanaman  berumur  2.5  bulan  diduga  masih cukup  untuk  pertumbuhan  tinggi  tanaman dengan komposisi bahan baku bokhasi yang sangaat rendah yaitu    K3 dengan komposisi ratio limbah sawit dan limbah ternak 3:1 dan tinggi  tanaman  sawit  akan  sama  baik ditanaman  dengan  intensitas  cahaya  yang sangat  rendah  sekalipun  yaitu  N3  maupun intensitas cahaya tinggi yaitu N1.
Namun  setelah  tanaman  berumur  3 bulan  baru  terlihat  adanya  pengaruh  dari perlakuan  naungan  terhadap  tinggi  tanaman jahe.  Umur  perlakuan  3;  3.5;    4  dan  4.5 bulan  setelelah  tanam  perlakuan  yang diberikan    menunjukkan  adanya  pengaruh secara interaksi terhadap pertumbuhan tinggi tanaman  maupun  pengaruh  secara  tunggal dari setiap perlakuan yang diberikan.
Berdasarkan hasil uji lanjut terlihat pada lampiran 2 bahwa pada umur pengamatan 3 BST  tinggi  naungan  tertinggi  ditunjukkan oleh  perlakuan  N3K1  yaitu  naungan intensitas  90  %  dan  komposisi  bahan  dasar bokhasi  (K1)  yaitu  1:  1    namun  pada  umur
pengamatan  3.5  bulan  setelah  tanam perlakuan N1K3 menunjukkan tinggi tanaman  yang  tertinggi.    Pada  pengamatan umur  4  BST  terlihat  tinggi  tanaman ditunjukkan  pada  perlakuan    N3K1,  dan pada  pengamatan  umur  4.5  bulan  terlihat tinggi  tanaman  tertinggi  ditunjukkan  oleh perlakuan  N3K1  dan  N1K1sebagaimana terlihat pada grafik di bawah ini 0 10 20 30 40 50 Tinggi  Tanaman 3.0 BST 0 10 20 30 40 50 60 Tinggi Taman 3.5 BST 0 10 20 30 40 50 60 70 Tinggi Tanaman 4.5 BST
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
0 10 20 30 40 50 60 70 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K -K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Tinggi Tanaman 4  BST
Tinggi  tanaman  tertinggi  ditunjukkan oleh  perlakuan  N3K1  pada  pengamatan umur  3  hingga  4  bulan  setelah  tanam  , namun  pada  umur  tanaman  jahe  4.5  bulan setelah  tanaman  tinggi  tanaman  tertinggi terlihat bahwa naungan N3 dan naungan N1 tidak menunjukkan perbedaan tinggi tanaman bila dikombinasikan dengan perlakuan nauangan K1 .    Naungan dengan intensitas  10%  (N1)  dan  naungan  dengan intensitas 90% bila dikombinasikan dengan komposisi bahan dasar 1:1 (K1) dari pelepah dan limbah ternak akan menunjukkan tinggi tanaman tertinggi.

## 2. Peubah Jumlah Daun
Pada  peubah  jumlah  daun  terlihat bahwa  hasil  sidik  ragam  menunjukkan adanya  pengaruh  yang  sangat  nyata  dari perlakuan  yang  diberikan  baik  secara tunggal maupun secara interaksi pada semua waktu  pengamatan  kecuali  umur  1  bulan setelah  tanam  menunjukkan  tidak  adanya pengaruh  dari  perlakuan  yang  diberikan terhadap  jumlah  daun  jahe.    Tabel  sidik ragam disajikan sebagaimana    terlihat pada lampiran 1.
Jumlah  daun  terbanyak  ditunjukkan oleh  perlakuan  sebagaimana  terlihat pada tabel  lampiran  2  Uji  DMRT  dan  grafik berikut ini.
Pada  umur  2  bulan  setelah  tanam jumlah  daun  terbanyak  ditunjukkan  oleh perlakuan  N2K2,  pada  pengamatan  umur  3
bulan setelah tanam terlihat bahwa perlakuan  jumlah  daun  hampir  merata, sedangkan  pada  umur  3.5  bulan  setelah tanam  terlihat  jumlah  daun  terbanyak ditunjukkan oleh perlakuan    N2K1
Sedangkan pada umur tanaman 4 bulan setelah  tanam  jumlah  daun  terbanyak ditunjukkan  oleh  perlakuan    N2K2;  N1K2 dan  N3K3sedangkan  pada  pengamatan umur  4.5  bulan  setelah  tanama  tinggi tanaman tertinggi ditunjukan oleh perlakuan N3K1
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K -K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Daun 3.5 BST 0 5 10 15 20 25 30 35 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2
N 1 K -K 2 N 1 K 3
N 2 K -K 3 N 2 K 1
N 2 K -K 1 N 2 K 2
N 2 K -K 2 N 2 K 3
N 2 K -K 3 N 3 K 1
N 3 K -K 1 N 3 K 2
N 3 K -K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Daun 3.0 BST 0 5 10 15 20 N 1 K 1 N 2 K 2 N 1 K 3 N 2 K 1 N 2 K 2 N 2 K 3 N 3 K 1 N 3 K 2 N 3 K 3 Jumlah Daun 2 BST
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
0 10 20 30 40 50 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K -K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Daun 4 BST 0 10 20 30 40 50 60 70 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K -K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Daun 4.5 BST 3. Peubah Jumlah Anakan
Pada pengamatan jumlah anakan diamati  setiap  satu  bulan  sekali  dan terlahat  bahwa  perlakuan  interaksi  antara naungan  dan  komposisi  bahan  dasar  yang diberikan  memberikan  pengaruh  yang sangat nyata terhadap peubah jumlah anakan pada semua umur pengamatan sebagaimana terlihat pada tabel lampiran 1.
Perlakuan  secara  interaski  pada    umur pengamatan  2  hingga  4.5  bulan  setelah tanam  menunjukkan  adanya  pengaruh terhadap jumlah anakan sebagaimana terlihat pada grafik di bawah ini
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Anakan 2 BST 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Anakan 3 BST 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Anak 4 BST 0 1 2 3 4 5 6 7 8 N 1 K 1 N 1 K -K 1 N 2 K 2 N 1 K -K 2 N 1 K 3 N 2 K -K 3 N 2 K 1 N 2 K -K 1 N 2 K 2 N 2 K -K 2 N 2 K 3 N 2 K -K 3 N 3 K 1 N 3 K -K 1 N 3 K 2 N 3 K 2 N 3 K 3 N 3 K -K 3 Jumlah Anak 4.5 BST
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
Vol. 13 No. 2, Desember 2015
Perlakuan  N1K1,  N2K2,  dan  N3K1 menunjukkan  jumlah  anakan  terbanyak dibandingkan perlakuan lainnya.    Perlakuan naungan  N1dan  N3  akan  menunjukkan jumlah anakan terbanyak bila dikombinasikan  dengan    komposisi  bahan dasar  K1,  sedangkan  bila  Naungan  dengan intensitas  40%  (N2)  menunjukkan  jumlah anakan tertinggi bila dikombinasikan dengan komposisi bahan dasar K2.
Pada  pertumbuhan  tanaman  jahe  umur 4.5  BST  untuk  peubah  tinggi  tanaman, jumlah  daun  dan  jumlah  anakan  terlihat bahwa perlakuan N3K1 menujukkan pertumbuhan  yang  terbaik  pada  ketiga peubah  pertumbuhan  tersebut..    Naungan dengan intensitas rendah ternyata diinginkan oleh  tanaman  jahe  untuk  menumbuhkan bagian  batang,  bagian  daun,  dan  jumlah anakan.    Kombinasi  dengan  komposisi bahan baku bokhasi yang tinggi hara sangat diinginkan  oleh  tanaman  jahe  tersebut. Tanaman  jahe  dalam  pertumbuhannya mempunyai  4  tahapan  pertumbuhan  yaitu fase    (1)  fase  pertunasan,  (2)  fase  bibit,  (3) fase  pertumbuhan  dan  perkembangan,  dan (4) fase rimpang tidur.    Umur tanaman jahe selama pengamatan 4.5 bulan telah melewati fase  tersebut.  Fase  bibit  diawali  dari  mulai pembukaan  daun  pertama  hingga  terbentuk dua anakan baru. Fase ini selama 60-70 hari setelah penanaman Fase  awal  bibit  kebutuhan  makanan dipenuhi  dari  rimpang  dan  kemudian dipenuhi dari hasil foto sintesis anakan yang baru muncul tersebut. Akar-akan akan segera tumbuh dengan cepat. Penelitian menyebutkan  bahwa  pertumbuhan  akar mencapai  1-1.5  cm  per  hari,  sampah  akhir masa  bibit  bobot  kering  akarnya  mencapai 66.8%  dari  keseluruhan  bobot  tanaman. Pertumbuhan  akar  lebih  banyak  dari pertumbuhan  daun  sehingga  rimpang  masih kecil sampai umur 3 bulan.
Tanaman  jahe  yang  ditanam  dengan intensitas  cahaya  matahari  rendah  akan
mneunjukkan  pertumbuhan  awal  bibit  jahe yang  lebih  baik  karena  aktivitas  hormon auksin  yang  lebih  besar  dibandingkan  pada tempat  yang  intensitas  cahaya  tinggi  atau terang. Aktivitas hormon auksin dipengaruhi oleh  intensitas  cahaya  matahari.  Semakin sedikit  cahaya  matahari  maka  aktivitas hormon  auksin  akan  semakin  besar,  dan sebaliknya semakin banyak cahaya matahari maka aktivitas hormon auksin akan semakin sedikit.  Hormon  auksin  berfungsi  untuk memacu pemanjangan sel,    semakin banyak aktivitas hormon  auksin  maka pertumbuhan tanaman akan semakin cepat dan sebaliknya. Intensitas  atau  kekuatan  sinar  matahari berhubungan  dengan  aktifitas  fotosintesis. Intensitas cahaya berbeda-beda atau bervariasi ini yang menyebabakan perbedaan hasil produksi tanaman, dan umunya semua tanaman  membutuhkan  intensitas  cahaya secara penuh (Ashari, 1995) kecuali tanaman jahe tidak membutuhkan cahaya penuh pada pertumbuhannya.    Tanaman  jahe  adalah salah  satu  tanaman  yang  mampu  bertahan hidup  dengan  intensitas  cahaya    sampai 50%  (Januwati et  al .,  2000).    Berdasarkan hasil  penelitian    Rahardjo  (2011),  tanaman jahe  merupakan  tanaman  yang  dapat  hidup dibawah  naungan  dengan  intensitas  cahaya 70 %.
Taiz dan Zeiger (1991)
menyatakan  daun  tanaman      toleran naungan  memiliki  struktur  sel-sel  palisade kecil  dan  ukurannya  tidak  jauh  berbeda dengan  sel-sel  bunga  karang,    sehingga daun  lebih  tipis.    Struktur  tersebut  lebih berongga dan akan menambah efisien dalam menangkap  energi  radiasi  cahaya  untuk proses  fotosintesis.    Peningkatan  luas  daun pada  dasarnya    merupakan  kemampuan tanaman dalam mengatasi cekaman naungan. Peningkatan  luas  daun  merupakan  upaya tanaman dalam mengefisiensikan penangkapan energi cahaya untuk fotosintesis  secara  normal  pada  kondisi intensitas    cahaya    rendah. (Djukri, 2008)
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
Ketersediaan unsur hara untuk fotosintesis  merupakan  hal  vital,  salah  satu unsur  hara  yang  penting  ketika  fotosintesis adalah  Nitrogen.  Menurut  penelitian  yang dilakukan  oleh  Nurshanti  (2011)  pada peubah  tinggi  tanaman  perlakuan  N1
menunjukan berbeda nayata terhadap semua perlakuan.  Pada  penelitian  ini  diduga naungan memberikan manfaat untuk mengatur  intensitas  penyinaran  matahari, tinggi  rerndahnya  suhu,  kelembaban  udara dan  menahan  angin.    Selain  itu  juga  unsur hara  pada  perlakuan  ini  tercukupi  karena perlakuan terbaik ditunjukkan dengan komposisi kandungana hara tertinggi. Fase  pertumbuhan  dan  perkembangan membutuhkan  waktu  70  –  80  hari  setelah fase  bibit.  sedangkan  fase  perkembangan rimpang adalah usia 130-160 hst. Ini adalah fase  pertumbuhan  yang  paling  krusial  dan sangat  penting.  Pada  fase  ini  terjadi perutumbuhan yang sangat cepat. Tunas dan anakan  baru  muncul,  rimpang  jahe  mulai membentuk  percabangan  baru.  Tanaman jahe  pada  fase  ini  sangat  perlu  banyak asupan makanan. Tidak hanya perlu banyak, tetapi  perlu  dalam  jumlah  yang  cukup  dan dosis  yang  seimbang.    Hal  ini  menjawab pertanyaan  kenapa  pada  fase  bibit  jahe banyak  sekali  membentuk  akar,  ternyata akar-akar  ini  dipersiapkan  untuk  menyerap nutrisi  yang  banyak  pada  saat  fase pertumbuhan  dan  perkembangan  rimpang. Ketika percabangan rimpang sudah banyak, fase  berikutnya  adalah  perkembangan  dan pembesaran  rimpang.  Rimpang  adalah batang  jahe  yang  ada  di  dalam  tanah. Rimpang juga sebagai tempat penyimpanan cadangan  makanan  jahe  untuk  calon anak-anaknya  kelak.  Fase  ini  tanaman  jahe sangat  membutuhkan  banyak  sekali  asupan nutrisi, serapan haranya sangat cepat. Kalau media tanam kurang makanan, jahenya akan jadi kecil-kecil. Begitu juga kalau komposisi makanannya tidak tepat,  kemungkinan jahe tidak akan masuk fase pembesaran rimpang
tetapi  terus  berada  pada  fase  pertumbuhan saja.  Anakan  tumbuh  terus,  daun  tumbuh terus, tetapi rimpangnya tetap kecil.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Dari  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa  perlakuan  pemberian  komposisi bahan  baku  bokhasi  K1  yaitu  dengan komposisi  bahan  baku  bokhasi  dengan kandungan  hara  yang  tinggi  dan  ditanam pada  intensitas  cahaya  matahari  rendah  di bawah tegakan sawit menunjukkan pertumbuhan  tanaman  jahe  lebih  baik  dari perlakuan  lainnya  hingga  tanaman  jahe berumur 4.5 bulan setelah tanam.

## Saran
Pembutana  bokhasi  disarankan  untuk menggunakan komposisi bahan baku bokhasi dengan kandungan hara yang tinggi dan  tanaman  jahe  dapat  di  tanam  dibawah tegakan  sawit  dengan  intensitas  cahaya rendah.

## DAFTAR PUSTAKA
Gomez  ,  K.A  dan  Gomez,  A.A.  1995 Prosedur Statistik Untuk Penelitian Ashari. 1995. Hortikultura. Universitas Indonesia Pers. Jakarta Djukri. 2008. Pengaruh Naungan ParanetTerhadap Sifat Toleransi Tanaman Talas. Jurnal Ilmu Pertanian. Vol 10 No.2 hal 17,22
Januwati,  M.,  N.  Heryana  dan  H.T. Luntungan.2000.Pertumbuhan dan produksi jahe gajah ( Zingiber officinale Rosc.)  sebagai  tanaman  sela  di  antara tegakan  pohon  kelapa  ( Cocos  nucifera L.). Habitat 2(3): 65-70.
Nurshanti. 2011. Pengaruh Beberapa Tingkat Naungan Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Seledri di Polybag. Jurnal Agronobis. Vol 3 no. 5 hal10,14
Pengaruh Komposisi Bahan Dasar Bokashi...
Vol. 13 No. 2, Desember 2015
Raharjo  ,  M.  2011  .    Pengaruh  Stres  Air, Intensitas Cahaya, Konsentrasi CO2 dan Salinitas  terhadap  Parameter  Fisiologis dan  Morfologis  Tanaman  Jahe.    Status
Teknologi  Hasil  Penelitian  jahe.    Balai Penelitian Obat dan Aromatik Bogor.

## Lampiran 1. Tabel Sidik Ragam Peubah Pertumbuhan Tanaman Selama Penelitian
Waktu Pengamatan Perlakuan Tinggi Jumlah Daun Jumlah Anakan Bulan Setelah Tanam (BST) Naungan (N) Komposis is Bahan Dasar Bokhasi (K) Interaksi (NK) Naungan (N) Komposis is Bahan Dasar Bokhasi (K) Interaksi (NK) Naunga n (N) Komposis is Bahan Dasar Bokhasi (K) Interaksi (NK) 0.5 0.36 NS 1.63 Ns 1.84 Ns 1.0 0.17 NS 0.40 NS 0.67 NS 0.21 NS 1.57 Ns 1.55 NS 15.27 * 1.76 NS 0.5 Ns 2.0 0.17 NS 0.82 NS 0.41 NS 16.85 ** 18.28 ** 259.98** 1.85 Ns 18.25 ** 103.44** 3.0 16.85 ** 18.28 ** 259.9** 1.65 ns 15.51** 144.82 **  1.15 NS 18.57 ** 75.84** 3.5 35.80 ** 23.22 ** 549.2 ** 44.09** 18.28** 171.63 **  1.94 Ns 4.88 ** 44.30 4.0 177.72 ** 24.09** 390.5** 42.16 ** 259.98** 711.42 **  13.35 **  13.32 ** 98.92 ** 4.5 156.71 ** 30.24** 432.32 **  23.34** 30.45** 365.25 **  15.49 **  14.48 ** 126.66 **
56

## Lampiran 2.    Tabel Uji Lanjut DMRT
Perlakuan Naungan (N) Perlakuan Komposisi Kompos (K) Jumlah Anakan 4.5 BST Tinggi Tanaman    4.5 BST (cm) Jumlah Daun 4.5 BST 5% 1% 5% 1% 5% 1% N1 K1 6.6 a 6.6 a 57.9 b 57.9 b 47.4 b 47.4 b K-K1 4.5b 4.5b 56.7 b 56.7 b 33 b 33 b K2 3.0b 3.0b 60.8 a 60.8 b 39.3    b 39.3    b K-K2 3.8b 3.8b 45    b 45    b 29.3 b 29.3 b K3 2.8b 2.8b 53.3 b 53.3 b 36 b 36 b K-K3 2.1 b 2.1 b 42 b 42 b 28.3 b 28.3 b N2 K1 3.7b 3.7b 56.7 b 56.7 b 35.3 b 35.3 b K-K1 2.0b 2.0b 34 b 34 b 17 b 17 b K2 6.8 a 6.8 a 45 b 45 b 26 b 26 b K-K2 2.0b 2.0b 25.3 b 25.3 b 39.3 b 39.3 b K3 6.8 a 6.8 a 32 b 32 b 47.4 b 47.4 b K-K3 2.8 b 2.8 b 21.7 b 21.7 b 45.4 b 45.4 b N3 K1 6.3 a 6.3 a 57.9 a 57.9 b 57.4 a 57.4 b K-K1 3.1b 3.1b 41 b 41 b 33.7 b 33.7 b K2 6.3b 6.3b 60,9 a 60,9 b 39.3 b 39.3 b K-K2 1.0b 1.0b 32    a 32    b 37 b 37 b K3 5.8b 5.8b 67.3 a 67.3 b 45 b 45 b K-K3 3.3b 3.3b 21.7 b 21.7 b 17 b 17 b