## PENGARUH BERBAGAI JENIS MULSA DAN DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING TERHADA PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium cepa)
(THE EFFECT OF VARIOUS TYPES OF MULCH AND DOSAGE OF GOAT MANAGEMENT ON THE GROWTH AND PRODUCTION OF SHALLOTS (Allium cepa))
Hayatudin 1 * , Adnan 1
1 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Madako Tolitoli *Email : hayatudin448@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini  adalah untuk mengetahui interaksi antara mulsa dan pupuk kandang kambing   terhadap pertumbuhan  dan  hasil  bawang  merah,  mengetahui  pengaruh  mulsa  terhadap  pertunbuhan  hasil  bawang  merah dan mengetahui pengaruh pupuk kandang kambing terhadap hasil bawang merah.  Penelitian ini dilaksanakan di kebun percobaan Universitas Madako Tolitoli  Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli Provinsi Sulawesi Tengah dengan  ketinggian  tempat  43  mdpl  dengan  suhu  rata-rata  33ºC,  dilaksanakan  dari  bulan  januari  sampai  maret 2020.  Penelitian  ini  merupakan  jenis  penelitian  eksperimen  yang  mencobakan  berbagai  jenis  mulsa  dan  dosis pupuk  kandang  kambing.  Tanaman  bawang  merah  sebagai  tanaman  indikator  berdasarkan  rancanagan percobaan, perlakuan merupakan kombinasi dua faktor disusun dengan mengunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktor pertama adalah jenis mulsa (M) terdiri dari tiga jenis perlakuan yaitu : M0 = kontrol, M1= mulsa plastik  perak,  M2=  mulsa  sekam  padi,  Sedangkan  faktor  kedua  pengunaan  dosis  pupuk  kandang  kambing  (K) terdiri 3 taraf yaitu: K0= kontrol, K1= 10 t.ha -1, K2= 20 t.ha -1, Berdasarkan dua faktor diatas, 3x3 = 9 kombinasi perlakuan.  Setiap  kombinasi  perlakuan  diulang  tiga  kali  9x3  =  27  petak  percobaan.  Hasil  sidik  ragam menunjukan bahwa interaksi perlakuan jenis mulsa dan dosis  pupuk kandang kambing serta faktor tunggal jenis mulsa tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 10, 20, dan 30  HST.  Namun faktor tunggal perlakuan dosis pupuk kandang kambing berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 40 dan 50 hari setelah tanam.  Hasil sidik ragam menunjukan bahwa interaksi perlakuan jenis mulsa dan dosis  pupuk kandang kambing  serta  faktor  tunggal  jenis  pupuk  kandang  kambing  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun. Namun, faktor tunggal perlakuan mulsa berpengaruh nyata terhadap jumlah umbi.
Kata Kunci:  pengaruh, mulsa, pupuk kandang, bawang merah (allium cepa)

## ABSTRCK
The  purpose of  this  study  was  to  determine  the  interaction  between  mulch and  goat  manure  on  the growth and yield of shallots, to determine the effect of mulch on the growth of shallot yields and to determine the effect of goat manure on shallot yields. This research was carried out in the experimental garden of Madako Tolitoli University, Baolan District, Tolitoli Regency, Central Sulawesi Province with an altitude of 43 meters above sea level  with  an  average  temperature  of  33ºC,  carried  out  from  January  to  March  2020.  This  research  is  an experimental research type that tries various types of mulch and fertilizer doses. goat pen. Shallots as indicator plants based on experimental design, treatment was a combination of two factors arranged using a randomized block design (RAK). The first factor was the type of mulch (M) consisting of three types of treatment, namely: M0 = control, M1 = silver plastic mulch, M2 = rice husk mulch, while the second factor is the use of goat manure dosage  (K)  consisting  of  3  levels,  namely:  K0  =  control,  K1  =  10  t.ha-1,  K2  =  20  t.ha-1,  Based  on  the  two factors above, 3x3 = 9 treatment combinations. Each treatment combination was repeated three times 9x3 = 27 experimental plots. The results of variance showed that the interaction of mulch type treatment and goat manure dose as well as a single factor of mulch type had no significant effect on plant height at the age of 10, 20, and 30 DAP. However, the single factor of dose treatment of goat manure had a significant effect on plant height at the age of 40 and 50 days after planting. The results of the variance showed that the interaction of the type of mulch
treatment  and  the  dose  of  goat  manure  and  the  single  factor  of  goat  manure  did  not  significantly  affect  the number of leaves. However, the single factor of mulch treatment had a significant effect on the number of tubers
Keywords = effect, mulch, manure, shallot (allium cepa)

## 1. PENDAHULUAN
Bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L)  adalah salah  satu  komoditi  unggulan  di  beberapa  daerah  di Indonesia,  yang  digunakan  sebagai  bumbu  masakan dan  memiliki  kandungan  dan  beberapa  zat  yang bermanfaat bagi kesehatan, khasiatnya sebagai zat anti kanker dan pengganti antibiotik,  menurunkan tekanan darah,  kolestrol  serta  penurunan  kadar  gula  darah (Irawan, 2010).
Produksi  bawang  merah  di  Indonesia  dalam  kurun waktu  lima  tahun  terakhir  mengalami  fluktuasi.  Pada tahun  2012  produksi  bawang  merah  sebesar  964.132 ton  dan  tahun  2013  mengalami  kenaikan  sebesar 46.596  ton.  Pada  tahun  2014  mengalami  kenaikan sebesar  223.261  ton  dan  tahun  2015  mengalami penurunan sebesar 4.800 ton (BPS, 2017). Sedangkan produksi  bawang  merah  rata-rata  di  Sulawesi  Tengah tahun  2012,  sebesar  7.272  ton,  namun  mengalami penurunan  produksi  pada  tahun  2013,  sebesar  4.400 ton,  pada  tahun  2014  mengalami  peningkatan  sebesar 6.92  3,3  ton  dan  tahun  2016  produksi  meningkat sebesar 9.088,30 ton (BPS,2015).
Pemberian mulsa merupakan salah satu komponen penting dalam usaha untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah. Mulsa adalah  bahan  yang  digunakan  untuk  menutupi permukaan tanah atau lahan pertanian dengan maksud dan  tujuan  tertentu  yang  prinsipnya  adalah  untuk meningkatkan  produksi  tanaman.  Penggunaan  mulsa dapat memberikan keuntungan antara lain menghemat penggunaan air dengan mengurangi laju evaporasi dari permukaan  lahan,  memperkecil  fluktuasi  suhu  tanah sehingga  menguntungkan  pertumbuhan  akar  dan mikroorganisme  tanah,  memperkecil  laju  erosi  tanah baik akibat tumbukan butir-butir hujan maupun  aliran permukaan dan menghambat laju pertumbuhan gulma (Marliah dkk ,  2011).  Salah  satu  upaya  untuk meningkatkan  produksi  bawang  merah  lokal  melalui teknik budidaya adalah dengan cara pemberian pupuk kandang.  Penggunaan  bahan  organik  meningkatkan produksi  bawang  merah.  Bahan  organik  yang  dapat digunakan  adalah  pupuk  kandang  kambing.  Pupuk kandang  kambing  yang  diaplikasikan  didalam  tanah dapat  menjadi  alternatif  yang  dapat  menyediakan unsur  hara  yang  lebih  banyak  dari  pada  tidak diberikan  pupuk  kandang  kambing  Pupuk  kandang kambing  memiliki  kadar  air  yang  lebih  rendah  dari pupuk  kandang  sapi  dan  lebih  tinggi  dari  pupuk kandang  ayam.  Menurut  (Kahar,  2019),  Pupuk kandang  merupakan  salah  satu  pupuk  organik  yang baik bagi tanaman.

## 2. METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  kebun  percobaan Universitas  Madako  Tolitoli    Kecamatan  Baolan Kabupaten  Tolitoli  Provinsi  Sulawesi  Tengah  dengan ketinggian  tempat  43  mdpl  dengan  suhu  rata-rata 33ºC,  dilaksanakan  dari  bulan  januari  sampai  maret 2020.

## Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih  bawang  merah,  mulsa  sekam  padi  dan  mulsa plastik  perak  dan  pupuk  kandng  kambing  Sedangkan alat  yang  digunakan  adalah  cangkul,  sekop,  parang, label, alat tulis, kamera, meteran dan timbangan.

## Metode Penelitian
Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimen  yang  mencobakan  berbagai  jenis  mulsa dan dosis pupuk kandang kambing. Tanaman bawang merah sebagai tanaman indikator berdasarkan rancanagan percobaan, perlakuan merupakan kombinasi  dua  faktor  disusun  dengan  mengunakan rancangan  acak  kelompok  (RAK)  faktor  pertama adalah jenis mulsa (M) terdiri dari tiga jenis perlakuan yaitu :
M0 = kontrol M1= mulsa plastik perak M2= mulsa sekam padi
Sedangkan  faktor  kedua  pengunaan  dosis  pupuk kandang kambing (K) terdiri 3 taraf yaitu:
K0= kontrol K1= 10 t.ha -1
K2= 20 t.ha -1
Berdasarkan  dua  faktor  diatas,  3x3  =  9 kombinasi  perlakuan.  Setiap  kombinasi  perlakuan diulang tiga kali 9x3 = 27 petak percobaan.
Untuk  melihat  pengaruh  perlakuan  terhadap variabel  yang  diamati  dilakukan  analisis  statistika. Menurut Steel dan Torrie (1993) dan Gasperz  (1991), model statistika untuk percobaan faktorial yang terdiri atas  dua  faktor  dengan  rancangan  dasar  RAK  adalah sebagai berikut :
Y ijk = μ + τ k + α i + β i + (αβ) ĳ ĳk i = 1,2, 3,  ……….. a j = 1,2,3,   ……….. b k = 1,2,3,  ……….. r Keterangan : Y ĳķ =    nilai  pengamatan  perlakuan  taraf  ke-i faktor  k,  yang  memperoleh  kombinasi
perlakuan ij (taraf  ke – i dari faktor mulsa dan   taraf  ke-j dari faktor pupuk kandang kambing) μ         =    nilai tengah populasi (rata-rata yang sesungguhnya) α і =    pengaruh aditif taraf  ke-і dari faktor mulsa
β ј =   pengaruh aditif  taraf  ke-j dari faktor pupuk kandang kambing
(αβ)ĳ  =    pengaruh  interaksi  taraf    ke-i  faktor mulsa  dan    taraf    ke-j    faktor  pupuk kandang kambing
ĳк =  pengaruh galat dari satuan percobaan ulangan ke-k yang               memperoleh kombinasi perlakuan ij.
Statistik  pengujinya  menggunakan  F  hitung (Uji  Univariat)  untuk  variabel  respon  tanaman, perlakuan  yang  memberikan  pengaruh  nyata  diuji lanjut dengan uji BNJ pada taraf kepercayaan 5%.

## Pengolahan Tanah
Pengolahan  tanah  dilakukan  dengan  cara  tanah dicangkul  sebanyak  2  kali  dengan  berkisar  30  cm. Kemudian  tanah  dibolak  balik  agar  tanah  bagian  atas dan  bagian  bawah  tercampur  secara  merata  dan  tetap gembur.  Setelah  itu  tanah  dibersihkan  dari  sisa-sisa gulma  yang  tersisa.  Selanjutnya  tanah  yang  sudah diolah dibagi menjadi 3 kelompok dan diikuti dengan pembuatan petak penelitian sebanyak 27 petak.Ukuran petak  1  x  2  meter  dan  tingginya  30  cm.    jarak    antar petak perlakuan 30 cm dan jarak antar ulangan 50 cm.

## Pemberian Pupuk Kandang Kambing
Pemberian  pupuk  kandang  kambing  sebagai perlakuan,  dilakukan  sebelum  bawng  merah  ditanam, dengan  dosis  sesuai  perlakuan  yang  diujikan  yaitu  10 t.ha -1 setara dengan 2 kg.petak -1 , 40 t.ha -1 setara dengan 4  kg.petak -1 dilakukan  dengan  cara  di  tabur  diatas petak  penelitian,  kemudian  dicampur  dengan  tanah secara merata.

## Pemasangan Mulsa
Alat  yang  diperlukan  untuk  memasang  mulsa seperti: parang, cangkul, sekop dan bahan organik dan anorganik seperti sekam padi dan mulsa plastik perak. demikian pula potongan-potongan bambu yang dibuat menjadi  patok-patok  dan  potongan  penjepit  plastik sebagai  alat  dan  bahan  yang  diperlukan  untuk memasang  mulsa  plastik  pada  bedengan  perlu disiapkan dengan cermat sebelum dipasang.
Mulsa  sekam  padi  dapat  dipasang  dengan  cara menaburkan  sekam  padi  setebal  (2  sampai  3)  ke permukaan  tanah,  dalam  bedengan  setelah  tanaman berumur 10 HST.

## Penanaman Bawang Merah
Sebelum    benih  bawang  merah  ditanam,  terlebih dahulu  dilakukan  pemilihan  benih  bawang  merah.
Benih  yang  digunakan  adalah  benih  yang  besarnya sama,  seragam  dan  tidak  terdapat  gejala  serangan hama  dan  penyakit.  Sebelum  dimulai  penanaman, terlebih  dahulu  dilakukan  penyiraman  pada  semua petak  penelitian,  agar  keadaan  tanahnya  lembab, sehingga  memudahkan  penanaman.  Lubang  tanam dibuat secara tugal dengan  kedalaman  3-5 cm  dengan jarak  tanam  20  x  20  cm.    Selanjutnya  benih dimasukkan  kelubang  tanam  sebanyak  satu  benih  per lubang,  kemudian  ditutup  dengan  tanah  halus  dan diberi  label  perlakuan  sesuai  dengan  perlakuan  yang diujikan.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan  tanaman  bawang  merah  selama penelitian meliputi tahapan sebagai berikut: Penyiraman, penyulaman, penyiangan gulma, penggemburan dan pembumbunan tanah serta pengendalian hama dan  penyakit. Penyiraman dilakukan  setiap  hari  pagi  dan  sore  hari  sampai tanaman  berumur  dua  minggu  setelah  tanam. Selanjutnya  penyiraman  dilakukan  dengan  melihat kondisi  tanaman  dilapangan,  pengendalian  hama  dan penyakit  dilakukan  bila  ada  gejala  serangan,  dengan menggunakan  insektisida  maupun  fungisida  yang sesuai dengan gejala serangan tersebut.

## Panen
Bawang    merah  dapat  dipanen  setelah  umurnya cukup  tua,  biasanya  pada  umur  60–70  hari  setelah tanam.  Tanaman  bawang  merah  dipanen  setelah terlihat  tanda-tanda  berupa  leher  batang  60%  lunak, tanaman  rebah  dan  daun  menguning.  Pemanenan sebaiknya  dilaksanakan  pada  keadaan  tanah  kering dan  cuaca  yang  cerah  untuk  mencegah  serangan penyakit  busuk  umbi  di  gudang  (Sumarni  &  Hidayat 2005).
Bawang    merah  yang  telah  dipanen  kemudian diikat pada batangnya untuk mempermudah penanganan.  Selanjutnya  umbi  dijemur  sampai  cukup kering  (1-2  minggu)  dengan  menggunakan  sinar matahari  langsung,  diikuti  dengan  pengelompokan berdasarkan kualitas umbi.

## 3. HASIL DAN PEMBAHSAN

## Tinggi Tanaman (Cm)
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi perlakuan  jenis  mulsa  dan  dosis    pupuk  kandang kambing  serta  faktor  tunggal  jenis  mulsa  tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 10, 20, dan 30  HST. Namun faktor tunggal perlakuan dosis  pupuk  kandang  kambing  berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  pada  umur  40  dan  50  hari setelah tanam.
Tabel 1. Rata-rata tinggi tanaman bawang merah pada umur  40 dan 50 hst pada    perlakuan dosis pupuk kandang kambing.
Dosis pupuk kandang kambing Tinggi tanaman (cm) Umur 40 HST Umur 50 HST Kontrol   setara 0 kg ha -1 36,43b 38,58b 10 t ha -1 setara 2 kg ha 1 33,00a 34,90a 20 t ha -1 setara 4 kg ha -1 41,02c 42,71c BNJ α = 0,05 1,96 1,66
Keterangan: nilai yang diikuti huruf sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada α 0,05
Hasil  uji  BNJ  0,05  (Tabel  1).  Pada  umur  40  hari setelah  tanam  menunjukan  bahwa  pemberian  dosis pupuk kandang kambing menghasilkan tinggi tamanan tertinggi  (41,02  cm)  pada  perlakuan  20  t.ha -1 setara  4 kg  ha -1 ,  berbeda  nyata    dengan  perlakuan  lainnya. Sedangkan  rata-rata  tinggi  tanaman  terendah  terdapat pada perlakuan 10 t.ha -1 setara 2 kg ha -1 yaitu ( 33,00 cm) pada  umur  40  hari  setelah  tanam.  Pada  umur  50 hari  setelah  tanam  menunjukan  bahwa  pemberian dosis  pupuk  kandang  kambing  menghasilkan  tinggi tamanan tertinggi (42,71 cm) pada perlakuan 20 t.ha -1 setara  4  kg  ha -1 ,  berbeda  nyata    dengan  perlakuan lainnya.  Sedangkan  rata-rata  tinggi  tanaman  terendah terdapat pada perlakuan 10 t.ha -1 setara 2 kg ha -1 .

## Jumlah Daun
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi perlakuan  jenis  mulsa  dan  dosis    pupuk  kandang kambing  serta  faktor    tunggal  jenis  pupuk  kandang kambing  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah daun  pada  umur  10,  30,  dan  40  hst.  Namun,  faktor tunggal  perlakuan  mulsa  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  daun  tanaman    bawang  merah  pada  umur  20 dan 50 hari setelah tanam.
Tabel  2.  Rata-rata  jumlah  daun  tanaman  bawang merah  pada  umur    20  dan  50  hst  pada  perlakuan pemberian berbagai jenis Mulsa.
Jenis mulsa Jumlah daun (helai) Umur 20 HST Umur 50 HST Kontrol 15,09a 38,92b Mulsa plastik 19,02c 43,02c Mulsa jerami padi 16,89b 31,05a Bnj α = 0,05 0,98 2,58
Keterangan: Nilai yang diikuti huruf sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada α 0,05
Hasil  uji  BNJ  0,05  (Tabel  2)  Pada  umur  20  hari setelah  tanam  menunjukan  bahwa  pemberian  mulsa plastik  menghasilkan  jumlah  daun  terbanyak      (19,02 helai)  pada  perlakuan  pemberian  mulsa  palstik, berbeda  nyata    dengan  perlakuan  lainnya,  Sedangkan rata-rata  jumlah  daun  terendah  terdapat  pada perlakuan  tanpa  mulsa  (kontrol)  pada  umur  20  hari setelah  tanam.  Sedangkan  Pada  umur  50  hari  setelah
tanam  menunjukan  bahwa  jumlah  daun  terbanyak (43,02  helai)  terdapat  pada  perlakuan  pemberian mulsa  plastik,  berbeda  nyata    dengan  perlakuan lainnya.  Sedangkan  rata-rata  jumlah  daun  terendah terdapat  pada  perlakuan  mulsa  jerami  padi  (31,05 helai).  Perlakuan  tanpa  mulsa  M0  memberikan  rata- rata  jumlah  daun  terendah  dibandingkan    pemberian mulsa,  hal  ini  disebabkan  perlakuan  tanpa  pemberian mulsa    menyebabkan  kadar  air  tanah  akan  lebih mudah  mengalami  evaporasi  karena  tidak  adanya naungan  mulsa  pada  tanah  itu  sendiri.  Hal  ini  sesuai dengan penelitian yang menyebutkan, perlakuan tanpa mulsa mengalami peningkatan laju evaporasi sehingga jumlah  air  tanah  yang  tertinggal  di  dalam  tanah menjadi  berkurang    (Wisudawati et  al., 2016) . Selain itu,  kadar  hara  pada  tanah  lebih  banyak  berkurang karena  pengikisan  hara  tanah  pada  saat  penyiraman, hal  ini  membuat  keadaan  tanaman  lebih  cepat menguning  dan  perlahan  akan  mati.  Pertumbuhan rumput  relatif  cepat  karena  tidak  adanya  naungan dipermukaan  tanah  sehingga  menjadikan  rumput sebagai kompetitor utama dalam menyerap unsur hara sehingga  pertumbuhan  bawang  merah  terhambat sehingga jumlah  daun bawang merah menurun.

## Jumlah Umbi per rumpun (buah)
Hasil pengamatan terhadap jumlah umbi bawang merah terlihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rata-rata  jumlah  umbi  tanaman  bawang merah  pada  pada  perlakuan  pemberian  berbagai  jenis mulsa.
Jenis mulsa Jumlah umbi Kontrol 10,80a Mulsa plastik 12,95c Mulsa jerami padi 10,94b Bnj α = 0,05 0,60
Keterangan: Nilai yang diikuti huruf sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada  α 0,05
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi perlakuan  jenis  mulsa  dan  dosis    pupuk  kandang kambing  serta  faktor  tunggal  jenis  pupuk  kandang kambing  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah daun.  Namun,  faktor  tunggal  perlakuan  mulsa berpengaruh nyata terhadap jumlah umbi.
Hasil Uji Bnj 0,05 (Tabel 3). Menunjukkan bahwa perlakuan pemberian mulsa plastik (M1) menghasilkan  jumlah  umbi  per  rumpun  terbanyak yaitu      (12,95  Umbi),  namun  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya.  Sedangkan  rata-rata  jumlah  umbi terendah  terdapat  pada  perlakuan  tanpa  mulsa  (10,80 g). Berdasarkan Hasil uji statistik  menunjukan bahwa dengan    perlakuan  pemberian    mulsa  mampu memberikan pengaruh yang berbeda. Perlakuan mulsa plastik  (M1)  memberikan  jumlah  umbi  tertinggi.  Hal
ini  dikarenakan  pengaruh  dari  mulsa  plastik memberikan  kondisi  fisik  tanah  yang  baik  untuk pertumbuhan bawang  merah.  Menurut (Utomo, 2016) keadaan  fisik  tanah  yang  baik  membuat  pertumbuhan tanaman lebih maksimal, mulai dari pertumbuhannya, pembentukan daun, berat umbi dan dapat mempengaruhi jumlah umbi pada tanaman.

## Berat segar umbi dengan daun (g)
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi serta  faktor  tunggal  dan  jenis  jenis    mulsa  dan  dosis pupuk  kandang  kambing  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  berat  umbi  dengan  daun  bawang  merah. Dapat disajikan dalam gambar berikut:
Gambar  1.      Rata-rata  berat  segar  umbi  dengan  daun pada pada perlakuan pemberian   berbagai jenis mulsa dan dosis pupuk kandang kambing.

## Berat segar umbi eskip per rumpun (g)
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi perlakuan  jenis  mulsa  dan  dosis    pupuk  kandang kambing  serta  faktor  tunggal  jenis  pupuk  kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap berat segar umbi  eskip  per  rumpun.  Namun,  faktor  tunggal perlakuan  mulsa  berpengaruh  nyata  terhadap  berat segar umbi eskip per rumpun.
Tabel 5. Rata-rata berat segar umbi eskip per rumpun (g).
Jenis mulsa Berat segar umbi eskip per rumpun (g) Kontrol 106,56a Mulsa plastik 137,65b Mulsa jerami padi 104,15a Bnj α = 0,05 9,76
Keterangan: nilai yang diikuti huruf sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada  α 0,05
Hasil Uji BNJ 0,05 (Tabel 3) menunjukkan bahwa perlakuan pemberian mulsa plastik (M1) menghasilkan  berat  segar  umbi  eskip  per  rumpun tertinggi  (137,65  g),  namun  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya.  Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  perlakuan  penggunaan  berbagai
jenis  mulsa  berpengaruh  nyata  terhadap  berat  umbi eskip per rumpun, dimana mulsa plastik memperlihatkan pengaruh yang lebih baik Keuntungan  pemakaian  mulsa  dari  bahan  plastik bertujuan untuk menjaga kelembapan tanah, mencegah  pemadatan  tanah  dan  menambah  humus tanah.

## Berat umbi per hektar.
Hasil  pengamatan  terhadap  berat  umbi  bawang merah.  Masing-masing    disajikan  pada  lampiran  14a. sedangkan  Sidik  ragamnya  disajikan  pada  Lampiran 14b.
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi serta  faktor  tunggal  jenis  mulsa  dan  dosis    pupuk kandang  kambing  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap berat  umbi  bawang  merah.  Dapat  disajikan  dalam gambar berikut.
Gambar  2.      Rata-rata  berat  umbi  per  hektar  pada perlakuan  berbagai  jenis  mulsa  dan  dosis  pupuk kandang kambing.
Berdasarkan  gambar  di  atas  dapat  dilihat  bahwa rata-rata  berat  umbi  per  hektar    memberikan  hasil tertinggi  pada  perlakuan  mulsa  dengan  kombinasi pupuk kandang (M1K2). Berdasarkan hasil uji statistik menunjukan  bahwa  pemeberian  mulsa  dengan kombinasi pupuk kandang tidak berpengaruh nyata.

## 4. KESIMPULAN
Dari hasil kajian pada penelitian ini, maka dapat ditarik kesimpulan :
1. Interaksi  antara  mulsa  dan  pupuk  kandang kambing  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.
2. Pengaruh  tunggal  pemberian  jenis mulsa berpengaruh  nyata  terhadap  parameter,  jumlah daun,  jumlah  umbi  perumpun,  berat  segar  umbi eskip  perumpun,  dengan  nilai  tertinggi  terdapat pada perlakuan mulsa plastik.
3. Pengaruh  tunggal  pemberian  dosis  pupuk kandang  kambing  berpengaruh  nyata  terhadap parameter, tinggi tanaman, dengan nilai tertinggi
0 50 100 150 69.88 79.92 87.24  89.96 105.92 115.14 67.5 74.89 97.25 B er a t S eg a r U m b i D en g a n D a u n ( g ) Perlakuan 0.00 10.00 20.00 30.00 17.47 19.98 21.81 22.49 26.48 28.79 16.88 18.72 24.31 Pro d u k si (To n /Ha ) Perlakuan
terdapat pada perlakuan 20 t.ha -1 setara dengan 4 kg.petak -1 .

## DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto  dan  Wudianto,    1999. Meniungkatkan Hasil  Panen  Kedelai  di  lahan  Sawah,  Kering, Pasang Surut. Penebar Swadaya,  Jakarta Adnan (2018). Pengaruh  penggunaan  mulsa  pada berbagai  jarak  tanam  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  bawang  merah  varietas  lembah  palu (Thesis)  pascasarjana  ilmu-ilmu  pertanian universitas Tadulako.
Andika  setya  rahman  (2016). Kajian  hasil  bawang merah ( Alliumascalonicum L.).  dilahan  dan polibag dengan pemberian berbagai macam dan dosis pupuk organik.
Anisyah,  F.,  R.  Sipayung,  dan  C.  Hanum.  2014 . Pertumbuhan  dan  Produksi  Bawang  Merah dengan  Pemberian  Berbagai  Pupuk  Organik. Jurnal  Online  Agroeoteknologi  Universitas Sumatera Utara, Medan
Armaini.  2017. Aplikasi  Mulsa  Organik  Alang-Alang dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascolanicum L.). JOM UR 5 (2)
Aurum,  M.  2005. Pengaruh  jenis  media  tanam  dan pupuk  kandang  terhadap  pertumbuhan  setek sambang  colok  (Aerva  sanguinolenta  Blume.). (Skripsi).  Institut  Pertanian  Bogor.  Bogor.  53 hlm.
Brebes  terhadap  atribut  kualitas  varietas  unggul bawang  merah  hasil  penelitian  balitsa.  Jurnal Hortikultura. 24(3):276-282.
(BPS) . Badan Pusat Statistik 2015. Luas Panen, Hasil per  Hektar  dan  Produksi  Tanaman  Sayuran . Badan Pusat Statistik Sulawesi Tengah, Palu.
(BPS)  Badan  Pusat  Statistik,  2017. Indonesia  merah, 2019-2013. BPS Indonesia. Jakarta.
http://www.bps.go.id.(0 2 Desember 2015). Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran.  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Ersa  Purwati  (2018). pengaruh  media  tanam  dan pupuk  organik cair terhadap pertumbuhan dan produksi  bawang  merah ( allium  ascalonicum L.)
Estu,  Rahayu,  dan  Berlian  VA,  Nur.  2007 .  Bawang Merah . Penebar Swadaya. Jakarta Firmansyah, I. dan N. Sumarni. 2013. Pengaruh Dosis Pupuk N dan Varietas Terhadap pH Tanah,  N- Total  Tanah,  Serapan  N,  dan  Hasil  Umbi Bawang Merah ( Allium ascalonicum L .) Hakiki, A.N. 2015. Kajian Aplikasi Sitokinin terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.) pada  Beberapa  Komposisi Media  Tanam  Berbahan  Organik .  (Skripsi).
Universitas Jember. Jember. 42 hlm.
journal.umy.ac.id/index.php/pt/article/view/238 7. Vol. 2. No. 2 (2012). Hardjowigeno,  S.,  2003. Ilmu  Tanah.  Akademika Pressindo. Jakarta.
Hervani,  Dini,  L.  Syukriani,  E.  Swast,  dan  Erbasrida.
2009. Teknologi  Budidaya  Bawang  Merah pada  Beberapa  Media  dalam  Pot  diKota Padang.  Warta  Pengabdian  Andalas  Volume XV, Nomor 22 Juni 2009.
Indranada, H.K.,2006. Pengelolaan Kesuburan Tanah. Bina Aksara, Jakarta) Irawan D. 2010. Bawang Merah dan Pestisida. Badan Ketahanan  Pangan  Sumatera  Utara . Medan (ID): http://www.bahanpang.sumutprov.go.id . Diunduh 12 Maret 2017.
Kahar,  K.  (2019).  Pengaruh  Pemberian  Pupuk Kandang  Kambing  terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum Frutencens L) Varietas Maruti F1. Tolis Ilmiah: Jurnal Penelitian , 1 (2), 101–109. Kristi  (2019). pengaruh  pemberian  pupuk  kandang kambing  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  cabai  rawit. (skripsi)  Fakultas Pertanian Universitas Madako.
Mahmudi,  S. et  al. 2017. Pengaruh  Mulsa  Plastik Hitam  Perak  dan  Jarak  Tanam  pada  Hasil Bawang  Merah  (Allium  cepa  fa.  Ascolanicum L.) Varietas Biru Lancor. J. Ilmu Pert. Tropika dan Subtropika 2.
Marliah,  A.,  Nurhayati,  dan  Susilawati,  D.  2011.
Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Dan Jenis Mulsa  Organik  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Hasil  Kedelai  (Glycine  max  L.  Merrill). Jurnal Floratek. 6: 192-201.
Multazam, M. A., Suryanto, A., dan Herlina, N. 2014 .
Pengaruh  Macam  Pupuk  Organik  dan  Mulsa pada  Tanaman  Brokoli  (Brassica  oleracea  L. Var.  Italica). Jurnal  Produksi  Tanaman.  2  (2): 154-161
Noorhadi  dan    sudadi.  2003. Kajian  pemberian  air dan mulsa terhadap iklim mikro pada tanaman cabai  ditanah  entisol  jurnal  ilmu  tanah  dan lingkungan, vol 4(1), pp 41-49.
Novayana  D.,  Sipayung  R.,  dan  Barus  A.  2015.
Respon  Pertumbuhan  dan  Produksi  Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Jenis Mulsa  dan  Pupuk  Kandang  Ayam.  J.  Online Agroekotek. 3 (2)
Nurjannah,  I.,  Santoso.,  Y.,  dan  Anggorowati,  D., 2012. Pengaruh  Beberapa  Jenis  Pupuk Kandang  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Cabai  Merah  Pada  Tanah  Gambut . Skripsi.  Fakultas  Pertanian    Universitas Tanjungpura Pontianak.
Primantoro,  H.,  2009. Memupuk  Tanaman  Sayuran . Penerbit. PT. Penebar Swadaya,  Jakarta.
Puspitasari,D. A. 2011. Kajian komposisi bahan dasar dan  kepekatan  larutan  nutrisi  organik  untuk
budidaya  baby  kailan  (Brassica  oleraceaevar.
Alboglabra) dengan system hidroponik substrat. Skripsi.  Universitas  Sebelas  Maret. Surakarta. Putra, A.D, Damanik, dan Hamidah, H. 2015. Aplikasi pupuk urea dan pupuk kandang kambing untuk meningkatkan  n-total  pada  tanah  inceptisol kwala bekala dan kaitannya terhadap pertumbuhan  tanaman  jagung (Zea  mays  L). Jurnal Online Agroteknologi. 3(1): 128-135.
Rosmarkam A, dan Yuwono, N.W., 2002. Ilmu Kesuburan Tanah .  Penerbit Kanisius, Yokyakarta Samiati,A.Bahrun,dan L.A.Safuan.2012. pengaruh takaran mulsa terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah ( Allium ascalonicum L.).Penelitian Agronomi.2(1):121-125. Santoso,  E.,  Simanungkalit,  dan  Sulistyowati.,  H., 2011. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang   Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Cabai Rawit di  Tanah  Gambut. Skripsi.  Fakultas  Pertanian Universitas Tanjungpura Pontianak. Silvani, et  al. 2016.  Pengaruh  Kombinasi  Pupuk Anorganik,  Organik  dan  Mulsa  Jerami  Padi Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Bawang Merah  Varietas  Lembah  Palu  di  Desa  Oloboju Kecamatan  Sigi  Biromaru  Kabupaten  Sigi.  J. Agrotekbis 4 (5) Sudjianto,  U.,  dan  V.  Krestiani.  2009 .  Studi Pemulsaan  dan  Dosis  NPK  pada  Hasil  Buah Melon  (Cucumis  melo  L.). J.Sci  dan  Tech. 2(2):1-7. Sumarni,  N.  dan  A.  Hidayat,  2005. Panduan  Teknis Budidaya Bawang Merah . Sumarni,  N.  E.  dan  Rosliani.  2010. Pengaruh Naungan Plastik Transparan, Kerapatan
Tanaman  dan  Dosis  N  terhadap  Produksi Umbi  Bibit  Bawang  Merah  Asal  Biji.  J.  Hort 20 (1) :52-59. Sutedjo MM, Kartasapoetra AG. 2008. Pengantar Ilmu Tanah . Jakarta (ID): Bina Aksara. Utomo, Muhajir, 2016. Ilmu Tanah : Dasar-Dasar dan
Pengelolaan. Cetakan Pertama. Jakarta
PRENADAME DIA GROUP. Budidaya Bawang;  Bawang  Putih,  Bawang  Merah, Bawang   Bombay. Penebar Swadaya, Jakarta Wibowo, S. 2007. Budidaya Bawang; Bawang Putih, Bawang Merah, Bawang   Bombay. Penebar Swadaya, Jakarta. Wisudawati et al , D. , An. Budidaya Bawang; Bawang Putih,  Bawang  Merah,  Bawang      Bombay. Penebar  Swadaya,  Jakarta  shar  M.  dan Lapanjang  I.  2016.  Pengaruh  Jenis  Mulsa Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Bawang Merah ( Allium ascalonicum Var. Lembah Palu) yang Diberi Sungkup. J. Agrotekbis 4 (2)