p-ISSN 2527-6751

## Pengaruh Pematahan Dominansi Apikal terhadap Produktivitas Tanaman Kacang-Kacangan

## Effects of Apical Dominance Breaks on the Productivity of Peas
Endah Dwi Hastuti, Endang Saptaningsih, Munifatul Izzati Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, SH Tembalang, Semarang, Jawa Tengah, Indonesia *Email : endah_pdil@yahoo.com
Diterima 8 Juli 2019 / Disetujui 14 Agustus 2019

## ABSTRAK
Peningkatan  konsumsi  berbagai  jenis  kacang-kacangan  di  Indonesia  saat  ini  mendorong  adanya  upaya peningkatan  produktivitas  tanaman.  Penelitian ini  bertujuan  untuk  mengkaji pengaruh  pematahan  dominansi apikal terhadap produktivitas tanaman kacang-kacangan, meliputi waktu pembungaan, jumlah polong, jumlah biji dan berat basah dan berat kering polong, mengkaji sifat polong yang dihasilkan. Penelitian dilakukan pada Laboratorium  Biologi  Struktur  dan  Fungsi  Tumbuhan,  Fakultas  Sains  dan  Matematika  Universitas Diponegoro  antara  April  hingga  Desember  2018.  Materi  percobaan  meliputi  jenis  kacang,  yaitu  kacang kedelai, kacang hijau, kacang tanah, kacang merah dan kacang tolok, sedangkan perlakuan berupa pematahan dominansi  apikal  dengan  pemotongan  pucuk  tanaman.  Analisis  data  dilakukan  dengan  ANOVA.  Hasil penelitian menunjukkan adanya variasi pada waktu pembungaan, jumlah polong, jumlah biji, berat basah dan berat  kering  polong  yang  dihasilkan.  Perbedaan  yang  signifikan  hanya  teramati  pada  jumlah  biji  yang dihasilkan berdasarkan jenis kacang. Secara umum, produktivitas kacang merah merupakan yang paling tinggi dengan  7,8  polong/tanaman,  namun  berdasarkan  jumlah  biji  yang  dihasilkan  kacang  hijau  memiliki produktivitas  yang  paling  tinggi  dengan  29  biji/tanaman.  Sifat  polong  yang  dihasilkan  dari  masing-masing jenis kacang menunjukkan adanya variasi terhadap rasio berat kering:berat basah yang dihasilkan. Rasio berat kacang yang dihasilkan berturut-turut 87,2%; 72,3%; 33,0%; dan 23,3% masing-masing untuk kacang hijau, kacang merah, kacang kedelai dan kacang tanah.
Kata kunci: berat, kacang-kacangan, polong, produktivitas, rasio

## ABSTRACT
The current increase in consumption of various types of beans in Indonesia encourages efforts to increase crop productivity. This study aims to examine the effect of breaking apical dominance on productivity of legumes, including flowering time, number of pods, number of seeds and wet weight and dry weight of pods, assessing the  nature  of  the  pods  produced.  The  research  was  carried  out  at  the  Laboratory  of  Plant  Biology  and Function,  Faculty  of  Science  and  Mathematics,  Diponegoro  University  between  April  and  December  2018. The experimental material included the types of beans, namely soybeans, green beans, peanuts, kidney beans and  toasted  beans,  while  the  treatment  was  broken  apical  dominance  by  cutting  the  top  of  the  plant.  Data analysis  was  carried  out  by  ANOVA.  The  results  showed  a  variation  in  flowering  time,  number  of  pods, number of seeds, wet weight and dry weight of pods produced. A significant difference was only observed in the  number  of  seeds  produced  based  on  the  type  of  bean.  In  general,  the  productivity  of  red  beans  is  the highest  with  7.8  pods  /  plant,  but  based  on  the  number  of  seeds  produced,  green  beans  have  the  highest productivity with 29 seeds / plants. The nature of the pods produced from each type of bean shows a variation in the ratio of dry weight: the wet weight produced. The ratio of weight of beans produced is 87.2%; 72.3%; 33.0%; and 23.3% for green beans, kidney beans, soybeans and peanuts, respectively.
Keywords: mass, seeds, pod, productivity, ratio

## PENDAHULUAN
Kacang  merupakan  sumber  utama  protein nabati karena kandungannya yang tinggi.  Kacang- kacangan  pada  umumnya  merupakan  jenis tanaman  polong-polongan  yang  terdiri  dari berbagai  kelompok  tumbuhan.  Sebagian  jenis kacang-kacangan  juga  merupakan  bahan  makanan yang terdiri dari berbagai jenis tumbuhan dan kaya akan  kandungan  nutrisi,  baik  berupa  asam  lemak tak  jenuh,  protein  nabati,  senyawa  bioaktif,  dan sebagainya (Ros, 2010).
Keberagaman  tanaman  kacang-kacangan yang  dapat  ditemukan  di  Indonesia  tidak  hanya menurut  jenisnya  saja,  namun  juga  kultivar  yang dimiliki pada jenis-jenis tertentu. Keragaman jenis dan  kultivar  tersebut  menjadi  salah  satu  faktor yang mempengaruhi kadar protein yang terkandung di dalamnya (Šenberga et al., 2017).
Bagi sebagian masyarakat Indonesia, kacang-kacangan  merupakan  salah  satu  bahan makanan  pokok  sehingga  memiliki  nilai  penting yang tinggi (Rumaal et al., 2016). Namun saat ini, kacang-kacangan    tidak  hanya  dimanfaatkan sebagai sumber protein harian, namun juga sebagai bahan  baku  makanan  olahan,  misalnya food  bar (Ekafitri  dan  Isworo,  2014).  Pemanfaatan  lain yang  sekarang  mulai  dilirik  yaitu  sebagai campuran pakan hewan ternak (Nalle et al., 2010). Dengan  demikian,  kebutuhan  terhadap  sumber bahan bakunya juga akan meningkat.
Terdapat  berbagai  jenis  kacang  yang  dapat ditemukan  di  seluruh  dunia  maupun  di  Indonesia. Namun,  tidak  semua  jenis  kacang  tersebut  dapat dimakan  (Freitas  et  al.,  2012).  Beberapa  jenis kacang-kacangan  yang  banyak  di  konsumsi  di Indonesia antara lain kacang kedelai, kacang hijau, kacang  koro,  kecipir,  kacang  tunggak,  kacang komak,  kacang  jogo,  kacang  tanah,  kacang  faba, kacang  gude,  kacang  panjang  dan  kacang  mede (BPS,  2012;  Ekafitri  dan  Isworo,  2014;  Nuzrina, 2016).
Meskipun terdapat perbedaan kecenderungan  jenis  kacang  yang  dikonsumsi, namun  kacang  merupakan  sumber  makanan  yang banyak  dikonsumsi  oleh  masyarakat  di  berbagai negara  (Alayande  et  al.,  2012;  de  Souza  et  al., 2017;  Romero-Arenas  et  al.,  2013;  Ros,  2010).
Bahkan di beberapa negara, terdapat anjuran untuk mengkonsumsi  kacang-kacangan  secara  teratur untuk menunjang kesehatan masyarakat (Venter et al., 2013). Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, jenis  kacang  yang  banyak  dikonsumsi  masyarakat Indonesia  antara  lain  kacang  tanah,  kacang kedelai,  kacang  hijau,  kacang  mede  dan  kacang panjang  (BPS,  2012;  Hamidah  et  al.,  2017). Namun,  konsumsi  kacang  kedelai  lebih  banyak dilakukan  terhadap  produk  olahannya  seperti  tahu dan tempe.
Kacang-kacangan  mengandung  berbagai jenis  sumber  gizi,  baik  berupa  protein,  vitamin, mineral  dan  serat  (Ekafitri  dan  Isworo,  2014; Liang et al., 2015). Diantara berbagai nutrisi yang terkandung,  protein  merupakan  bagian  yang mendapat  perhatian  utama  dari  tanaman  kacang- kacangan. Hal ini tidak terlepas dari kadar protein yang  dimiliki  yang  mencapai  40%  (kedelai)  yang secara signifikan lebih tinggi dibandingkan dengan jenis tumbuhan lain (Vollmann, 2016).
Konsumsi  kacang  di  beberapa  negara  saat ini  tengah  mengalami  peningkatan,  misalnya  di Amerika (Ros, 2010). Upaya peningkatan konsumsi  kacang  tersebut  salah  satunya  bertujuan untuk menurunkan resiko penyakit dan meningkatkan  kesehatan  (de  Souza  et  al.,  2017). Konsumsi secara teratur kacang-kacangan menunjukkan  adanya  dampak yang  positif terhadap  kesehatan  dan  menunjang  metabolisme tubuh  (Ros,  2010).  Kandungan  antioksidan  yang terdapat  dalam  berbagai  jenis  kacang-kacangan menjadi  pertimbangan  dalam  upaya  tersebut (Rybiński et al., 2018).
Menurut  data  dari  Kementerian  Pertanian, tingkat  konsumsi  jenis  kacang-kacangan  dalam keadaan  segar  paling  tinggi  pada  kacang  panjang dengan  2,349  kg/kapita/tahun.  Namun,  jika termasuk dengan olahanya kacang kedelai menduduki tingkat  konsumsi paling tinggi dengan 8,857  kg/kapita/tahun  walaupuun  konsumsi  dalam keadaan segar hanya sebesar 0,0485 kg/kapita/tahun. Konsumsi buncis mencapai 0,916 kg/kapita/tahun,  sedangkan  kacang  tanah  dan kacang  hijau  masing-masing  sebesar  0,4417 kg/kapita/tahun dan 0,256 kg/kapita/tahun (Kementerian Pertanian, 2018).
Hingga  saat  ini,  pemenuhan  kebutuhan kacang kedelai di Indonesia masih didominasi oleh impor,  namun  beberapa  jenis  kacang  lain  seperti kacang  hijau  dan  kacang  tanah  lebih  banyak berasal dari produksi pertanian lokal (Kementerian Pertanian,  2018).  Tingkat  kemandirian  produksi kedelai  bahkan  tercatat  kurang  dari  30% (Nainggolan  dan  Rachmat,  2014).  Mengingat pentingnya  kacang-kacangan  bagi  masyarakat Indonesia, upaya peningkatan produktivitas diperlukan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat (Rumaal  et  al.,  2016).  Pada  tanaman  kacang- kacangan,  metode  yang  banyak  diterapkan  yaitu dengan pemberian bakteri Rhizobium (Šenberga et al.,  2017).  Pengembangan  varietas  dan  tehnik budidaya  juga  dilakukan  untuk  meningkatkan produktivitas  dan  mutu  tanaman  kacang-kacangan (Efendi,  2010;  Paturohman  dan  Sumarno,  2014; Pawiroharsono, 2012; Rasyid, 2013).
Salah  satu  metode  yang  dapat  diterapkan untuk meningkatkan produktivitas tanaman adalah dengan pemangkasan apikal. Pematahan dominansi  apikal  bertujuan  untuk  merubah distribusi hasil fotosintat yang pada kondisi normal terkonsentrasi  di  pucuk  tanaman  (Hadirochmat, 2008;  Wibowo  et  al.,  2015).  Dengan  demikian, hasil  fotosintat  akan  terdistribusi  ke  bagian tanaman  yang  lain,  seperti  akar  dan  percabangan. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji  pengaruh pematahan dominansi apikal terhadap produktivitas  tanaman  kacang-kacangan,  meliputi waktu  pembungaan,  jumlah  polong,  jumlah  biji dan berat basah dan berat kering polong, mengkaji sifat polong yang dihasilkan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  melalui  percobaan yang  dilakukan  di  Laboratorium  Biologi  Struktur dan  Fungsi  Tumbuhan,  Fakultas  Sains  dan Matematika  Universitas  Diponegoro.  Percobaan dilakukan  selama  8  bulan  antara  bulan  April hingga  Desember  2018.  Percobaan  dilakukan dengan  rancangan  faktorial  5  x  2  meliputi perlakuan  jenis  kacang  dan  pematahan  dominansi apikal. Setiap perlakuan dibuat dengan 3 ulangan.
Percobaan  dilakukan  terhadap  lima  jenis tanaman  kacang-kacangan,  meliputi  kacang  tanah
( Arachis hypogaea ), kacang hijau ( Vigna radiata ), kacang  merah  ( Phaseolus  vulgaris ),  kacang kedelai  ( Glycine  max )  dan  kacang  tolok  ( Vigna unguiculata ). Percobaan dilakukan dengan penanaman  benih  (biji)  kacang  ke  dalam  polibag berukuran  diameter  20  cm  dan  tinggi  30  cm  yang telah  berisi  media  tanam.  Media  tanam  yang digunakan berupa kompos ditambah dengan pupuk organik  dan  pupuk  anorganik  berupa  NPK.  Setiap polibag  diisi  dengan  benih  sebanyak  lima  butir. Setelah  bibit  tumbuh,  dilakukan  seleksi  terhadap bibit dalam setiap polibag dimana hanya disisakan satu  bibit  dengan  ukuran  tinggi  yang  seragam (berkisar atara 4 – 5 cm). Perlakuan pemangkasan tunas apikal dilakukan setelah tanaman berumur 2 minggu  dengan  jarak  2  cm  dari  pucuk  tanaman. Selanjutnya,  pemeliharaan  tanaman  dilanjutkan disertai pemupukan secara berkala.
Pengamatan harian dilakukan untuk mengetahui masa pembungaan tanaman, sedangkan  pengamatan  produktivitas  tanaman dilakukan setelah 8 minggu. Parameter produktivitas  yang  diamati  meliputi  jumlah polong,  jumlah  biji,  serta  berat  basah  dan  berat kering  polong.  Analisis  data  dilakukan  dengan ANOVA  faktorial  untuk  menguji  beda  nyata produktivitas  antar  jenis  kacang  dan  antar perlakuan. Perbedaan produktivitas tanaman antarperlakuan  pada  masing-masing  jenis  kacang diuji dengan menggunakan uji-t.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Salah satu aspek penting terkait produktivitas  tanaman  adalah  waktu  pembungaan. Pembungaan  mengindikasikan  bahwa  tanaman siap  untuk  bereproduksi  dan  menghasilkan  buah. Berdasarkan  hasil  pengamatan,  terdapat  variasi masa  pembungaan  antar  jenis  tanaman  dan perlakuan  yang  diterapkan.  Ilustrasi  waktu pembungaan pada tanaman kacang-kacangan yang diteliti disajikan pada
Gambar 1 .
Pematahan  dominansi  apikal  merupakan upaya  yang  dilakukan  untuk  mengalihkan  pola distribusi  fotosintat.  Umumnya,  hasil  fotosintesis akan  dialokasikan  secara  dominan  pada  pucuk
tanaman sehingga menunjang pertumbuhan tegakan tanaman (Hadirochmat, 2008). Akibatnya, alokasi fotosintat ke bagian lain seperti percabangan  dan  akar  menjadi  lebih  rendah. Pematahan dominansi apikal secara tidak langsung juga  berdampak  pada  perubahan  pola  distribusi hormon-hormon pertumbuhan (Azizu et al., 2016).
Pematahan  dominansi  apikal  tidak  hanya dapat  dilakukan  dengan  pemangkasan  pucuk tanaman  tapi  juga  dengan  metode  lain,  misalnya dengan  pelengkungan  cabang  (Azizu  et  al.,  2016) atau dengan pemotongan bunga pertama (Dwi dan Purnamaningsih,  2018).  Pelengkungan  berfungsi untuk  meningkatkan  alokasi  hormon  pada  bagian tersebut  sehingga  dominansi  apikal  secara  tidak langsung  akan  terpatahkan  (Azizu  et  al.,  2016).
Namun,  hal  ini  hanya  dapat  dilakukan  pada tanaman  berkayu,  sedangkan  pada  tanaman  tidak berkayu  seperti  beberapa  jenis  tanaman  kacang- kacangan hal ini justru akan merusak tanaman.
Pematahan  dominansi  apikal  juga  berfungsi untuk  memicu  pembungaan  tanaman.  Fotosintat yang  seharusnya  didistribusikan  ke  pucuk  utama akan  terdistribusi  pada  batang  tunas  yang  ada  di bawahnya  (umbel  primer).  Peningkatan  suplai fotosintat  ini  akan  memicu  proses  pembungaan dan  pembentukan  biji  (Dwi  dan  Purnamaningsih, 2018).  Pada  beberapa  tanaman,  pematahan dominansi  apikal  juga  berdampak  signifikan terhadap  peningkatan  jumlah  percabangan  yang berdampak  pada  peningkatan  hasil  tanaman (Santoso et al., 2014).
Gambar  1.  Kisaran  masa  pembungaan  pada  perlakuan  jenis  tanaman  kacang-kacangan  dan  pematahan dominansi apikal yang berbeda
Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa pembungaan  terjadi  antara  4  –  37  hari  setelah tanam.  Perlakuan  dengan  waktu  pembungaan paling cepat yaitu kacang kedelai tanpa pemangkasan,  sedangkan  perlakuan  yang  paling akhir  mengalami  pembungaan  yaitu  kacang  tolok tanpa  pemangkasan.  Pada  perlakuan  kacang  tolok dengan  pemangkasan  hingga  akhir  periode perlakuan belum menunjukkan adanya pembungaan.  Kacang  kedelai  dengan  perlakuan pemangkasan  memiliki  rentang  pembungaan paling pendek yaitu dalam kurun 1 hari, sedangkan kacang  tanah  tanpa  perlakuan  pemangkasan memiliki rentang paling lama yaitu 20 hari.
Ditinjau  dari  waktu  pembungaan,  nampak bahwa  kedelai  mengalami  pembungaan  paling cepat dibandingkan dengan jenis kacang yang lain. Umumnya  kacang  kedelai  mulai  mengalami
pembungaan pada umur setidaknya 30 hst (Riawati et  al.,  2016),  namun  pada  penelitian  ini  terjadi pada usia < 20 hst. Percepatan waktu pembungaan dapat terjadi apabila terjadi perubahan lingkungan yang  signifikan,  misalnya  bibit  yang  berasal  dari daerah  sub  tropis  yang  ditanam  di  daerah  tropis (Butar dan Lubis, 2018). Periode pembungaan dari hasil  penelitian  juga  relatif  lebih  pendek  dari kondisi  normal.  Periode  pembungaan  tanaman kedelai  umumnya  berlangsung  selama  3  –  5 minggu.
Kondisi  yang  sama  juga  ditemukan  pada kacang  hijau.  Dari  hasil  penelitian  diperoleh  awal pembungaan  ±  30  hst,  sedangkan  pembungaan pada umumnya terjadi pada usia diatas 33 hst dan pembentukan  polong  pada  40  hst  (Ayunita  et  al., 2014;  Handayani  dan  Taryono,  2018).  Kacang tanah  pada  umumnya  mulai  berbunga  pada  28-35
hst,  namun  pada  varietas  tertentu  dapat  terjadi lebih awal pada usia 24 hst (Nugroho et al., 2016). Pada  perlakuan  dengan  pemangkasan  dalam penelitian ini menunjukkan usia pembungaan yang sama,  namun  pada  perlakuan  tanpa  pemangkasan nampak  bahwa  waktu  pembungaan  terjadi  lebih lambat.
Kacang merah pada  umumnya akan mengalami  pembungaan  pada  usia  35-40  hst (Kristiani  et  al.,  2014).  Pada  penelitian  ini  waktu pembungaan  kacang  merah  yang  dipangkas  jauh lebih cepat dibandingkan dengan tanpa pemangkasan.  Pada  perlakuan  pemangkasan, pembungaan  terjadi  pada  usia  21  –  23  hst,
sedangkan  pada  perlakuan  tanpa  pemangkasan pembungaan terjadi pada usia yang normal.
Pengamatan pada kacang tolo menunjukkan bahwa pembungaan hanya terjadi pada satu sampel dari  perlakuan  dengan  pemangkasan.  Hal  ini  bisa jadi  disebabkan  kacang  tolok  yang  ditanam mengalami  stress.  Umumnya  kacang  tolok  akann mengalami  pembungaan  pada  umur  ±  42  hst (Hadi, 2008).
Berdasarkan  hasil  pengamtan  produktivitas tersebut, kemudian dilakukan analisis perbandingan  dengan  ANOVA.  Hasil  analisis ANOVA  terhadap  jumlah  polong  yang  dihasilkan disajikan pada Tabel 1 sedangkan analisis terhadap jumlah biji disajikan pada Tabel 2.
Tabel 1.  Jumlah Polong pada Perlakuan Jenis Tanaman Kacang-Kacangan dan Pematahan Dominansi Apikal yang Berbeda
Jenis Kacang Jumlah Polong/Tanaman Pangkas Tanpa Pangkas Total Kacang Hijau 4,3 ± 0,58 x 5,3 ± 2,89 x 4,8 ± 1,94 p Kacang Kedelai 2,3 ± 0,58 x 5,0 ± 3,46 x 3,7 ± 2,66 p Kacang Merah 8,3 ± 2,51 x 7,3 ± 1,53 x 7,8 ± 1,94 p Kacang Tanah 6,7 ± 4,04 x 8,3 ± 7,09 x 7,5 ± 5,24 p Kacang Tolok -* 0,3** 0,2** p Perlakuan 4,3 ± 3,58 a 5,3 ± 4,32 a
Keterangan: *perlakuan tidak menghasilkan polong **hanya terdapat satu sampel
Tabel 2.  Perbedaan jumlah biji yang dihasilkan pada tanaman kacang-kacangan dengan dan tanpa perlakuan pematahan dominansi apikal
Jenis Kacang Jumlah Biji/Tanaman Pangkas Tanpa Pangkas Total Kacang Hijau 26,3 ± 7,51 x 31,7 ± 30,66 x 29,0 ± 20,18 p Kacang Kedelai 3,7 ± 1,15 x 8,7 ± 4,62 x 6,2 ± 4,07 q Kacang Merah 10,3 ± 3,06 x 7,0 ± 1,00 x 8,7 ± 2,73 q Kacang Tanah 8,0 ± 5,20 x 8,3 ± 7,77 x 8,2 ± 5,91 q Kacang Tolok -* 4,7** 2,3 pq Perlakuan 9,7 ± 10,07 a 12,1 ± 16,14 a
Keterangan: *perlakuan tidak menghasilkan polong **hanya terdapat satu sampel
Secara  statistik,  tidak  terdapat  perbedaan yang  signifikan  dari  perlakuan  terhadap  jumlah polong  yang  dihasilkan  oleh  berbagai  jenis tanaman  kacang-kacangan,  baik  secara  simultan maupun  parsial.  Nilai  F  hitung  berdasarkan analisis diperoleh 0,299 dengan probabilitas 0,826. Sementara  nilai  F  dari  masing-masing  faktor diperoleh  2,126  dan  0,585  dengan  probabilitas
0,125  dan  0,456  dari  perlakuan  jenis  kacang  dan pematahan  dominansi  apikal.  Hasil  uji-t  pada analisis  pengaruh  pematahan  dominansi  apikal pada  setiap  jenis  kacang  menunjukkan  tidak adanya  perbedaan  jumlah  polong  yang  signifikan pada semua jenis kacang yang diuji.
Berdasarkan parameter jumlah biji, diperoleh  perbedaan  yang  signifikan  berdasarkan
jenis  kacang  yang  diamati.  Jumlah  biji  yang dihasilkan  oleh  kacang  hijau  secara  signifikan lebih  tinggi  dibandingkan  jenis  kacang  lain.  Nilai F  yang  diperoleh  berdasarkan  perlakuan  jenis kacang, pematahan dominasi apikal, dan kombinasi dari keduanya sebesar 517,252; 20,167; dan  25,611  dengan  probabilitas  0,026;  0,709;  dan 0,906. Pengaruh pematahan dominansi apikal pada setiap  jenis  kacang  dilakukan  pengujian  dengan uji-t.  Namun,  hasil  analisis  juga  menunjukkan bahwa  tidak  ada  pengaruh  yang  nyata  dari pematahan dominansi apikal baik pada setiap jenis kacang terhadap jumlah biji yang dihasilkan.
Hasil  pengamatan  berat  basah  dan  berat kering polong tanaman kacang-kacangan menunjukkan  bahwa  secara  umum,  berat  polong kacang hijau dan kacang kedelai tanpa pemangkasan  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan pemangkasan,  namun  sebaliknya  pada  kacang merah  dan  kacang  tanah  berat  polong  justru  lebih tinggi  pada  perlakuan  pemangkasan.  Analisis statistik dengan ANOVA dilakukan untuk menguji apakah  terdapat  perbedaan  berat  polong  yang dihasilkan  antar  jenis  kacang  dan  perlakuan pematahan dominansi apikal. Tabel 3 dan Tabel  4 menunjukkan  hasil  uji  statistik  yang  telah dilakukan dengan ANOVA.
Tabel 3.  Berat  Basah  Polong  pada  Perlakuan  Jenis  Tanaman  Kacang-Kacangan  dan  Pematahan  Dominansi Apikal yang Berbeda
Jenis Kacang Berat Basah Polong (gr) Pangkas Tanpa Pangkas Total Kacang Hijau 1,46 ± 0,44 x 2,28 ± 2,01 x 1,87 ± 1,38 p Kacang Kedelai 1,28 ± 0,47 x 3,93 ± 3,27 x 2,60 ± 2,54 p Kacang Merah 3,41 ± 1,13 x 3,00 ± 0,74 x 3,20 ± 0,88 p Kacang Tanah 7,82 ± 5,98 x 7,11 ± 7,11 x 7,47 ± 5,89 p Kacang Tolok -* 0,49** 0,25 p Perlakuan 2,79 ± 3,66 a 3,36 ± 3,83 a
Keterangan: *perlakuan tidak menghasilkan polong **hanya terdapat satu sampel
Tabel 4.  Berat Kering  Polong  pada Perlakuan Jenis  Tanaman  Kacang-Kacangan  dan  Pematahan  Dominansi Apikal yang Berbeda
Jenis Kacang Berat Kering Polong (gr) Pangkas Tanpa Pangkas Total Kacang Hijau 1,35 ± 0,40 x 1,87 ± 2,00 x 1,61 ± 1,32 p Kacang Kedelai 0,42 ± 0,15 x 1,29 ± 0,95 x 0,86 ± 0,77 p Kacang Merah 2,55 ± 0,28 x 2,09 ± 0,18 x 2,32 ± 0,33 p Kacang Tanah 1,74 ± 0,86 x 1,73 ± 1,93 x 1,74 ± 1,34 p Kacang Tolok -* 0,44** 0,22 p Perlakuan 1,21 ± 1,02 a 1,48 ± 1,30 a

## Keterangan: *perlakuan tidak menghasilkan polong
**hanya terdapat satu sampel
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  secara statistik  tidak  terdapat  perbedaan  yang  signifikan pada berat basah polong yang dihasilkan beberapa tanaman  kacang  yang  diamati,  baik  secara simultan  maupun  parsial.  Analisis  pengaruh simultan  diperoleh  nilai  F  sebesar  0,270  dengan probabilitas  0,846.  Hasil  pengujian  secara  parsial berdasarkan jenis kacang dan pematahan dominansi  apikal  menunjukkan  masing-masing
nilai  F  sebesar  2,326  dengan  probabilitas  0,101 dan  0,161  dengan  probabilitas  0,694.  Hasil  uji-t menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh yang signifikan  pematahan  dominansi  apikal  terhadap berat  basah  polong  yang  dihasilkan  pada  setiap jenis kacang yang diamati.
Aspek  lain  yang  dikaji  secara  lebih mendalam  yaitu  rasio  berat  kering  terhadap  berat basah  polong  kacang  yang  dihasilkan.  Secara
umum,  berat  kering  polong  pada  kacang  hijau, kacang  kedelai  dan  kacang  merah  relatif  lebih besar pada perlakuan dengan pematahan dominansi  apikal,  sedangkan  pada  kacang  tanah justru lebih besar pada perlakuan tanpa pematahan dominansi  apikal.  Rerata  rasio  berat  kering terhadap  berat  basah  polong  pada  perlakuan dengan  dan  tanpa  pematahan  dominansi  apikal yang  dihasilkan  yaitu  92,5%  dan  82,0%  (kacang hijau);  33,2% dan 32,9%  (kacang  kedelai);  75,0% dan  69,7%  (kacang  merah);  serta  22,3%  dan 24,3% (kacang tanah).
Pematahan dominansi apikal dapat memberikan dampak yang beragam pada tanaman, antara lain perubahan distribusi hormon, perubahan tingkat pertumbuhan, hingga pembungaan  dan  produksi  buah  (Azizu  et  al., 2016; Dwi dan Purnamaningsih, 2018;
Hadirochmat, 2008; Santoso et al., 2014; Wibowo et al., 2015). Pematahan dominansi apikal memicu diaktifkannya kembali hormon-hormon pertumbuhan  pada  tajuk  aksilaris  (Spirko  dan Rossi,  2015).  Pematahan  dominansi  apikal menyebabkan  hilangnya  tempat  produksi  utama auksin.  Dampaknya,  terjadi  translokasi  auksin yang  ditunjang  oleh  sitokinin  dan  membentuk tunas-tunas  baru  bagi  tanaman  (Nagarathna  et  al., 2010).
Tunas-tunas  baru  yang  dihasilkan  sebagai dampak  pematahan  dominansi  apikal  terkadang memiliki  tingkat  pertumbuhan  yang  lebih  baik dibandingkan  tunas  yang  hilang.  Jumlah  jaringan yang  ditumbuhkan  kembali  tidak  jarang  melebihi jumlah  jaringan  yang  hilang  akibat  pematahan tersebut  (Spirko  dan  Rossi,  2015).  Hal  ini merupakan  keunggulan  yang  diharapkan  dari penerapan  metode  ini  dalam  kegiatan  pertanian. Sayangnya,  hal  ini  tidak  tercapai  pada  kegiatan penelitian  ini.  Pada  beberapa  jenis  kacang  yang diuji,  tingkat  produktivitas  pada  tanaman  yang tidak  dipangkas  justru  menunjukkan  kondisi  yang lebih baik dibandingkan tanaman yang dipangkas.
Pada beberapa kasus, pengaruh pemangkasan  dominansi  apikal  hanya  bersifat sementara  dan  terjadi  pada  musim  tertentu  saja (Spirko dan Rossi, 2015). Contohnya yaitu berupa laju  pembungaan  dan  produktivitas  tanaman. Dalam hal ini, kondisi lingkungan diduga memiliki peranan  penting  dalam  mempengaruhi  respon hormonal tanaman.
Proses-proses  hormonal  memiliki  peranan yang  penting  terkait  pematahan  dominansi  apikal tanaman.  Terjadinya  perubahan  pada  tanaman akan  segera  direspons  melalui  aktivasi  dan translokasi  hormon  (Rubio-Moraga  et  al.,  2014).
Setiap kali dilakukan pematahan dominansi apikal, maka  tumbuhan  akan  cenderung  mendorong tumbuhnya  tunas-tunas  baru,  sehingga  pematahan dominansi  apikal  tidak  hanya  berlaku  pada  tunas utama saja (Nagarathna et al., 2010).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tidak terdapat  pengaruh  yang  signifikan  dari  pematahan dominansi  apikal  terhadap  jumlah  polong  dan jumlah  biji  yang  dihasilkan.  Ketiadaan  perbedaan yang signifikan ini mungkin merupakan akibat dari penggunaan  benih  yang  memiliki  sumber  yang sama. Pengaruh pematahan dominansi apikal pada tanaman  kacang-kacangan  mungkin  baru  akan terlihat  setelah  beberapa  generasi.  Benih  yang dihasilkan dari proses pematahan dominansi apikal dianggap  memiliki  keunggulan  karena  adanya akumulasi  fotosintat  yang  relatif  lebih  tinggi dibandingkan  benih  dari  indukan  yang  tidak mengalami pematahan dominansi apikal  (Dwi dan Purnamaningsih, 2018).
Produksi  polong  yang  dihasilkan  tanaman kedelai  dalam  penelitian  dapat  dikatakan  sangat rendah. Setidaknya, tanaman kedelai akan menghasilkan  sebanyak  33  polong  (Adie  dan Krisnawati,  2013),  namun  pada  penelitian  ini hanya  dihasilkan  sebanyak  5  polong  saja. Penyebabnya  diduga  karena  waktu  tanam  yang lebih pendek dari usia produktif kedelai. Tanaman kedelai  setidaknya  membutuhkan  waktu  70  hari untuk  mencapai  puncak  produksi  (Rahajeng  dan Adie, 2013).
Jumlah polong kacang hijau yang dihasilkan dari  percobaan  menunjukkan  rerata  yang  lebih tinggi.  Dari  hasil  penelitian,  jumlah  polong  yang dihasilkan  sebanyak  4,3  polong  pada  perlakuan tanpa pemangkasan dan 5,3 polong pada perlakuan pemangkasan.  Jumlah  polong  yang  dihasilkan pada  penelitian  dengan  variasi  jumlah  kompos menunjukkan  hasil  berkisar  antara  2,2  –  4,2 polong/tanaman  (Ayunita  et  al.,  2014).  Namun, hasil ini jauh lebih rendah dari penelitian lain yang menunjukkan  jumlah  polong  rata-rata  yang dihasilkan kacang hijau berkisar sebanyak 27 – 36 polong/tanaman (Handayani dan Taryono, 2018).
Normalnya  kacang  tanah  menghasilkan jumlah  polong  antara  11,3  polong/tanaman  pada tanah tanpa pengolahan hingga 15,1 polong/tanaman  pada  tanah  dengan  pengolahan sempurna (Rahmianna et al., 2015). Namun, dalam penelitian  ini  hanya  diperoleh  sebanyak  6,7 polong/tanaman  pada  perlakuan  pemangkasan  dan 8,3 polong/tanaman pada perlakuan tanpa pemangkasan.  Nilai  ini  jauh  dari  produktivitas normal kacang tanah pada umumnya.
Jumlah  polong  yang  dihasilkan  tanaman kacang  merah  dari  hasil  perlakuan  yaitu  8,3 polong/tanaman  dan  7,3  polong/tanaman  masing- masing  pada  perlakuan  dengan  dan  tanpa pemangkasan.  Hasil  tersebut  mendekati  jumlah yang  dihasilkan  pada  tanaman  dengan  tingkat naungan 75% (Komariah et al., 2017). Normalnya, tanaman  kacang  merah  yang  tidak  ternaungi  akan menghasilkan polong mencapai
26
polong/tanaman.
Pada  kacang  tolok,  hanya  dihasilkan  satu polong  dari  perlakuan  pemangkasan  selama penelitian.  Kacang  tolok  mulai  mengalami pembentukan  polong  pada  usia  8-10  minggu (Hendriyani  et  al.,  2018).  Hal  ini  diduga  menjadi salah satu faktor belum dihasilkannya polong pada sebagian  besar  kacang  tolok  selama  penelitian. Umumnya,  kacang  tolok  akan  menghasilkan setidaknya  8  polong/tanaman  setelah  12  minggu penanaman (Afitu et al., 2016; Iska et al., 2018).
Adanya perbedaan antara waktu pembungaan  dan  jumlah  polong  yang  dihasilkan antara  hasil  penelitian  dengan  beberapa  referensi yang diperoleh disebabkan oleh adanya perbedaan kondisi  lingkungan  percobaan  dengan  lingkungan tumbuh  optimalnya.  Tingkat  naungan  merupakan salah  satu  faktor  yang  memberikan  dampak  yang signifikan terhadap produktivitas tanaman kacang- kacangan (Komariah et al., 2017). Salah satu aspek penting yang perlu digali lebih lanjut terkait upaya peningkatan produktivitas tanaman kacang- kacangan  adalah  kandungan  nutrisi  yang  dimiliki. Pada  umumnya,  peningkatan  produktivitas  justru berdampak pada penurunan kandungan nutrisi dan vitamin (Celmeli et al., 2018).

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  dirumuskan  dari hasil  penelitian  ini  yaitu  bahwa  pematahan dominansi apikal tidak berpengaruh nyata terhadap aspek-aspek  produktivitas  beberapa  jenis  kacang, meliputi  kacang  kedelai,  kacang  tanah,  kacang hijau,  kacang  merah  dan  kacang  tolok,  baik ditinjau dari parameter waktu pembungaan, jumlah polong,  jumlah  biji,  berag  basah  dan  berat  kering polong yang dihasilkan. Perbedaan yang signifikan hanya  diperoleh  pada  parameter  jumlah  polong yang  dihasilkan  berdasarkan  jenis  kacang  yang diteliti. Polong yang dihasilkan memiliki sifat yang berbeda  dilihat  dari  rasio  berat  kering  terhadap berat  basahnya,  dimana  kacang  hijau  menempati rasio  paling  tinggi,  diikuti  kacang  merah,  kacang kedelai  dan  kacang  tanah  dengan  rasio  rata-rata
masing-masing sebesar 87,2%; 72,3%; 33,0%; dan 23,3%.

## DAFTAR PUSTAKA
Adie,  M.  M.,  dan  Krisnawati,  A.  2013.  Biologi Tanaman  Kedelai.  In  Sumarno,  Suyamto,  A. Widjono,  Hermanto,  dan  H.  Kasim  (Eds.).
Kedelai: Teknik Produksi dan Pengembangan. Jakarta: Balai Pustaka.
Afitu,  G.  K.,  Hetharie,  H.,  dan  Jambormias,  E. 2016.  Keragaan  pertumbuhan  dan  produksi beberapa  aksesi  Kacang  Tunggak  ( Vigna unguiculata (L)  Walp)  di  Desa  Watidal Kabupaten  Maluku  Tengara  Barat.  Jurnal Budidaya Pertanian 12(1): 20–24.
Alayande,  L.  B.,  Mustapha,  K.  B.,  Dabak,  J.  D., dan  Ubom,  G.  A.  2012.  Comparison  of nutritional  values  of  brown  and  white  beans in  Jos  North  Local  Government  markets. African  Journal  of  Biotechnology  11(43): 10135–10140.
Ayunita,  I.,  Mansyoer,  A.,  dan  Sampoerno.  2014. Uji beberapa dosis pupuk vermikompos pada tanaman  Kacang  Hijau  ( Vigna  radiata L.). JOM FAPERTA 1(2): 1–11.
Azizu,  M.  N.,  Poerwanto,  R.,  Suhartanto,  M.  R., dan  Suketi,  K.  2016.  Pelengkungan  cabang dan  pemupukan  Jeruk  Keprok  Borneo  Prima pada  periode  transisi  di  lahan  rawa Kabupaten  Paser  Kalimantan  Timur.  Jurnal Hortikultura 26(1): 81–88.
BPS. 2012. Survei Sosial Ekonomi Nasional Buku 1:  Pengeluaran  untuk  konsumsi  penduduk Indonesia.  Jakarta,  Indonesia:  Badan  Pusat Statistik.
Butar,  D.  V.  B.,  dan  Lubis,  I.  2018.  Respon genotipe  tanaman  kedelai  ( Glycine  max L. Merril) dari berbagai negara terhadap kondisi lingkungan  tumbuh  kebuh  IPB  Sawah  Baru. Buletin Agrohorti 6(2): 258–269.
Celmeli, T., Sari, H., Canci, H., Sari, D., Adak, A., Eker, T., dan Toker, C. 2018. The nutritional content  of  Common  Bean  ( Phaseolus vulgaris L.)  landraces  in  comparison  to modern varieties. Agronomy 8(9): 166.
de Souza, R. G. M., Schincaglia, R. M., Pimentel,
G. D., dan Mota, J. F. 2017. Nuts and human health  outcomes:  A  systematic  review. Nutrients 9: 1311.
Domagalska,  M.  A.,  dan  Leyser,  O.  2011.  Signal integration in the control of shoot branching. Nature  Reviews  Molecular  Cell  Biology 12(4): 211–221.
Dwi,  A.,  dan  Purnamaningsih,  S.  L.  2018.
Pengaruh perlakuan
indukan dan pemangkasan umbel terhadap hasil dan mutu benih  Wortel  ( Daucus  carota L.).  Jurnal Produksi Tanaman 6(5): 729–733.
Efendi.  2010.  Peningkatan  pertumbuhan  dan produksi  kedelai  melalui  kombinasi  pupuk organik Lamtorogung dengan pupuk kandang. Jurnal Floratek 5: 65–73.
Ekafitri,  R.,  dan  Isworo,  R.  2014.  Pemanfaatan kacang-kacangan sebagai bahan baku sumber protein  untuk  pangan  darurat.  Pangan  23(2): 134–145.
Freitas,  J.  B.,  Fernandes,  D.  C.,  Czeder,  L.  P., Lima,  J.  C.  R.,  Sousa,  A.  G.  O.,  dan  Naves,
M.  M.  V.  (2012).  Edible  seeds  and  nuts grown  in  Brazil  as  sources  of  protein  for human nutrition. Food and Nutrition Sciences 3(6): 857–862.
Hadi,  J.  2008.  Kajian  keragaan  tiga  varietas kacang  tunggak  dan  keberadaan Rhiizobium indigen di  lahan  Lebak  Kalimantan  Selatan. Buana Sains 8(2): 167–178.
Hadirochmat,  H.  N.  2008.  Pengaruh  perlakuan benih  induk  dan  macam  kultivar  terhadap pertumbuhan dan hasil benih wortel (Daucus carota L.). Jerami 1(3): 127–133.
Hamidah,  S.,  Sartono,  A.,  dan  Kusuma,  H.  S. 2017.  Perbedaan  pola  konsumsi  bahan makanan  sumber  protein  keluarga  di  daerah pantai,  dataran  rendah  dan  dataran  tinggi. Jurnal Gizi 6(1): 21–28.
Handayani,  D.  T.,  dan  Taryono.  2018.  Keragaan empat  kultivar  kacang  hijau  ( Vigna  radiata L.)  hasil  enkapsulasi  benih  yang  diperkaya dengan mikoriza. Vegetalika 7(4): 39–57.
Hendriyani,  I.  S.,  Nurchayati,  Y.,  dan  Setiari,  N.
2018.  Kandungan  klorofil  dan  karotenoid
Kacang  Tunggak  ( Vigna  unguiculata (L.) Walp.)  pada  umur  tanaman  yang  berbeda. Jurnal Biologi Tropika 1(2): 38–43.
Iska,  F.  R.,  Purnamawati,  H.,  dan  Kartika,  J.  G.
2018. Evaluasi produktivitas Kacang
Tunggak ( Vigna unguiculata (L.) Walp) pada dataran  menengah.  Buletin  Agrohorti  6(2): 171–178.
Kementerian  Pertanian.  2018.  Statistik  Konsumsi Pangan  Tahun  2018  (L.  Hakim  dan  A. Sumantri,  eds.).  Jakarta,  Indonesia:  Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
Kementerian Pertanian.
Komariah,  A.,  Waloeyo,  E.  C.,  dan  Hidayat,  O.
2017. Pengaruh penggunaan naungan terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  dua  varietas tanaman  Kacang  Merah  ( Phaseolus  vulgaris L.). Paspalum 5(1): 33–42.
Kristiani,  S.,  Toekidjo,  dan  Purwanti,  S.  2014. Kualitas  benih  tiga  aksesi  Kacang  Merah ( Phaseolus vulgaris L.)  pada  tiga  umur panen. Vegetalika 3(3): 63–77.
Liang,  Y.  L.,  Qing,  T.,  Zhang,  S.  X.,  Yin,  K.  X., dan  Qin,  J.  Y.  2015.  Determination  of  trace elements in edible nuts in the Beijing Market by  ICP-MS.  Biomedical  and  Environmental Sciences 28(6): 449–454.
Nagarathna,  T.  K.,  Shadakshari,  Y.  G.,  Jagadish, K. S., dan Sanjay, M. T. 2010. Interactions of auxin  and  cytokinins  in  regulating  axillary bud  formation  in  sunflower  ( Helianthus annuus L.). Helia 33(52): 85–94.
Nainggolan,  K.,  dan  Rachmat,  M.  2014.  Prospek swasembada  kedelai  Indonesia.  Pangan 23(1): 83–92.
Nalle,  C.  L.,  Ravindran,  V.,  dan  Ravindran,  G. 2010. Evaluation of faba beans, white lupins and  peas  as  protein  sources  in  broiler  diets. International Journal of Poultry Science 9(6): 567–573.
Nugroho, S. A., Purnamawati, H.,  dan Wahyu, Y.
2016.  Penetapan  umur  panen  Kacang  Tanah ( Arachis  hypogaea L.)  berdasarkan  metode akumulasi  satuan  panas  dan  kematangan polong. Buletin Agrohorti 4(1): 20–28.
Nuzrina,  R.  2016.  Analisis  perbedaan  pola konsumsi makanan dan asupan zat gisi makro masyarakat  wilayah  Pulau  Sumatera  dan Jawa  (Analisis  data  RISKESDAS  2010). Nutrire Diaita 8(2): 114–125.
Paturohman,  E.,  dan  Sumarno.  2014.  Peningkatan produksi  kacang  tanah  melalui  penerapan komponen  teknologi  kunci.  Iptek  Tanaman Pangan 9(2): 97–107.
Pawiroharsono,  S.  (2012).  Peran  bioteknologi untuk  peningkatan  produksi  kedelai  di  lahan marginal. Widyariset 15(3): 665–672.
Rahajeng,  W.,  dan  Adie,  M.  M.  2013.  Varietas kedelai  umur  genjah.  Buletin  Palawija  26: 91–100.
Rahmianna,  A.  A.,  Pratiwi,  H.,  dan  Harnowo,  D. 2015.  Budidaya  kacang  tanah.  In  A.  Kasno, A.  A.  Rahmianna,  I.  M.  J.  Mejaya,  D.
Harnowo,  S.  Purnomo,  dan  A.  Winarno (Eds.),  Monograf  Balitkabi;  Kacang  Tanah:
Inovasi Teknologi dan Pengembangan Produk.  Jakarta:  Balai  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian.
Rasyid,  H.  2013.  Peningkatan  produksi  dan  mutu benih  kedelai  varietas  hitam  unggul  nasional sebagai  fungsi  darak  tanam  dan  pemberian dosis pupuk P. Jurnal Gamma 8(2): 46–63.
Riawati,  Rasyad,  A.,  dan  Wardati.  2016.  Respon empat  varietas  kedelai  ( Glycine  max (L).
Merril)  terhadap  pemberian  beberapa  dosis pupuk fosfor. JOM FAPERTA 3(1): 1–12.
Romero-Arenas,  O.,  Huato,  D.,  Rivera,  T.  J.  A., Simón, A. B., Lara, H., dan Huerta, C. 2013. The  nutritional  value  of  beans  ( Phaseolus vulgaris L.) and its importance for feeding of rural communities in Puebla-Mexico.
International  Research  Journal  of  Biological Sciences 2(8): 59–65.
Ros, E. (2010). Health benefits of nut consumption. Nutrients 2: 652–682.
Rubio-Moraga,  A.,  Ahrazem,  O.,  Pérez-Clemente, R.  M.,  Gómez-Cadenas,  A.,  Yoneyama,  K.,
López-Ráez,  J.  A.,  Molina,  R.  V.,  Gómez-
Gómez,  L.  2014.  Apical  dominance  in saffron and the involvement of the branching enzymes  CCD7  and  CCD8  in  the  control  of
bud sprouting. BioMed Central 14: 171.
Rumaal,  S.,  Girsang,  W.,  dan  Thenu,  S.  F.  W. 2016.  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi pergeseran  beras  di  Desa  Oirata  Timur Kecamatan Pulau-Pulau Terselatan Kabupaten Maluku Barat Daya. Agrilan 4(3): 17–28.
Rybiński, W., Karamać, M., Sulewska, K., Börner, A.,  dan  Amarowicz,  R.  2018.  Antioxidant potential  of  Grass  Pea  seeds  from  European countries. Foods 7(9): 142.
Santoso,  B.  B.,  Sudika,  I.  W.,  Jaya,  I.  K.  D.,  dan Aryana, I. G. P. M. 2014. Hasil biji dan kadar minyak  jarak  kepyar  lokal  Beaq  Amor ( Ricinus  communis L.)  pada  berbagai  umur pemangkasan batang utama. Jurnal Agronomi Indonesia 42(3): 244–249.
Šenberga,  A.,  Dubova,  L.,  Alsiņa,  I.,  dan  Strauta,
L. 2017. Rhizobium sp. – a potential tool for improving  protein  content  in  peas  and  faba beans. Rural Sustainability Research 37(332): 2–9.
Spirko,  L.  S.,  dan  Rossi,  A.  M.  2015.  Manner  of apical  meristem  destruction  affects  growth, reproduction,  and  survival  of  Sea  Oxeye Daisy. Journal of Botany 2015: 1–11.
Venter,  C.  S.,  Vorster,  H.  H.,  Ochse,  R.,  dan Swart,  R.  2013.  "Eat  dry  beans,  split  peas, lentils  and  soya  regularly”:  a  food-based dietary  guideline.  South  African  Journal  of Clinical Nutrition 26(3): S36–S45.
Vollmann,  J.  2016.  Soybean  versus  other  food grain  legumes:  A  critical  appraisal  of  the United  Nations  International  Year  of  Pulses 2016.  Die  Bodenkultur:  Journal  of  Land Management,  Food  and  Environment  67(1): 17–24.
Wibowo,  R.  H.,  Susila,  A.  D.,  dan  Kartika,  J.  G. 2015.  Peningkatan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  Gedi  ( Abelmoschus  manihot (L.)
Medik.)  melalui  aplikasi  pupuk  organik  dan pupuk  anorganik.  Buletin  Agrohorti  3(2): 193–202.