## LATAR BELAKANG
Perkembangan kegiatan pasar modal  suatu negara merupakan  informasi yang  menunjukkan  kemajuan  suatu negara  khususnya  di  bidang  keuangan, untuk  mencapai  hasil  yang  diinginkan setiap  investor  harus  memperhatikan beberapa  aspek  penting  dari  investasi keuangan  dan  non  keuangan  perusahaan yang mempengaruhi tingkat pengembalian.  Pasar  modal  merupakan tempat untuk berbagai instrumen keuangan  jangka  pendek  hingga  jangka panjang  yang  dapat  diperdagangkan, antara  lain  obligasi,  saham,  reksa  dana, derivatif, dan instrumen lainnya.
Pasar modal di Indonesia
terklarifikasi  sebagai  pasar  yang  sedang berkembang.  Keberadaan  pasar  modal  di Indonesia  menjadi  salah  satu  faktor
penting  dalam  pembangunan  nasional, terbukti  telah  banyak  industri  dan perusahaan  menggunakan  intitusi  ini sebagai  media  untuk  menyerap  investasi dan  media  untuk  memperkuat  posisi keuangannya.
Saat  ini,  dalam  konteks  investasi langsung, manufaktur merupakan industri yang paling diminati di Indonesia. Hal ini seiring  dengan  kondisi  Indonesia  yang berada  pada  transisi  berasal  dari perekonomian  yang  berbasisi  agraris menjadi  perekonomian  semi  industrial, sebagai  akibatnya  pola  perekonomian subtansi  yang  mengandalkan  sektor utama  perlahan-lahan  bergeser  menjadi perekonomian yang ditunjang oleh sektor manufaktur.  Sektor  manufaktur  menjadi salah  satu  penunjang  perekonomian Negara ditengah ketidakpastian

## ANALISIS PERTUMBUHAN LABA PADA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN DI BURSA EFEK INDONESIA
Cici Rianty K. Bidin 1 , Suryadi Samudra 1 , Rian Risendy 1 , Moh. Ali Murad 1 , Faruq Lamusa 1 , Elisa Puspita Dewi 2 suryadi5untad@gmail.com
1 (Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tadulako)
2 (Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tadulako)

## ABSTRACT
This  study  aims  to  identify  the  profit  growth  of  companies  operating  in  the  food  and beverage  industry  during  the  period  from  2017  to  2022.  The  research  employs  a quantitative descriptive methodology and utilizes purposive sampling to select nine food and beverage industry companies listed on the Indonesia Stock Exchange. The results of this study reveal  a positive profit  growth  trend,  with an average profit growth  of 19.4% from 2017 to 2022. However, in  2022, there  was  a significant decrease in  profit  growth due  to  the  impact  of  the  COVID-19  pandemic,  which  struck  Indonesia  from  mid-2021 onwards.
Keywords: Profit  Growth , Quantitative  Descriptive  Methodology,  Food  And  Beverage Industry
perekonomian  global  dengan  taraf pertumbuhan  yang  positif  (Nalole, Nurdin, & Kasim, 2018).
Sektor  Industri  makanan  dan minuman  merupakan  salah  satu  sektor industri  pada  Perusahaan  Manufaktur  di Indonesia. Sektor makanan dan minuman berperan  serta  dalam  pasar  modal  dan menjadi  penyumbang  PDB  yang  terbesar apabila  dibandingkan  dengan  sektor lainnya.  Industri  makanan  dan  minuman masih menjadi pilihan bagi investor untuk menanamkan  dananya,  karena  di  Industri makanan  dan  minuman  saham  yang ditawarkan  memiliki  potensi  yang  baik. Potensi  baik  ini  ditunjukkan  dengan pandemi yang sedang terjadi di Indonesia, masyarakat  akan  tetap  mengkonsumsi makanan dan minuman
sebagai kebutuhan  pokok.  Dengan  demikian diperkirakan perusahaan memiliki kinerja keuangan  yang  cukup  baik,  saham  yang stabil,  dan  telah  berkembang  dan meningkat  dari  tahun  ke  tahun.  Adanya pendemi  covid-19  dan  imbauan  untuk berkegiatan  dari  rumah  menyebabkan konsumsi  barang  masyarakat  meningkat, menjadi  salah  satu  sentimen  positif  yang menunjang kinerja sektor barang
konsumsi,  maka  sektor  barang  konsumsi menjadi  sektor  yang  paling  unggul dibandingkan dengan sektor lainnya pada masa pandemi (market.bisnis.com).
Sejumlah  indeks  sektoral  mampu bertahan sejak awal tahun, dengan catatan penurunan  tidak  sedalam  penurunan Indeks  Harga  Saham  Gabungan,  salah satunya  adalah  indeks  barang  konsumsi (consumer goods). Sejak awal tahun 2020 atau  secara  year-to-date  (ytd),  IHSG terkoreksi  18,06%.  Mengutip  data  Bursa
Efek  Indonesia  (BEI),  per  Senin (14/9/2020) indeks sektor barang konsumsi  hanya  terkoreksi  5,5%  sejak awal  2020,  sementara  sektor  property turun  hingga  34,8%  dan  indeks  aneka industri turun hingga 29,55% secara (ytd) (investasi.kontan.co.id).
Berdasarkan data  laporan keuangan semester  I/2020  dari  sejumlah  emiten yang  telah  merilis  laporan  keuangan, emiten-emiten  sektor  barang  konsumsi menjadi  sektor  yang  paling  unggul dibandingkan  dengan  sector  lainnya. Emiten  yang  bergerak  di  sektor  barang konsumsi  makanan  dan  minuman  serta farmasi masih mampu bertahan di tengah pandemi dengan mencatatkan pertumbuhan laba bersih. Bahkan beberapa diantaranya berhasil  mendulang kenaikan  laba  bersih  hingga  dua  digit secara tahunan (market.bisnis.com).
Sehingga  emiten-emiten  sektor  barang konsumsi  menjadi  sektor  yang  paling unggul  dibandingkan  dengan  sektor lainnya  seiring  tingginya  konsumsi masyarakat  untuk  memenuhi  kebutuhan sehari-hari pada masa pandemi (antaranews.com). Suatu perusahaan tentunya
memiliki tujuan yang ingin dicapai, salah satunya ialah memaksimalkan laba, untuk dapat  mencapai  tujuan  tersebut  tentunya perusahaan  memerlukan  pengelolaan yang  baik  agar  perusahaan  dapat  mampu menghasilkan  pertumbuhan  laba  yang terus meningkat pada setiap periodenya.
Semakin  tinggi  laba  yang  dicapai perusahaan maka mengindikasikan semakin baik kinerja perusahaan,
sehingga  demikian  para  investor  tertarik menanamkan  modalnya.  Laba  pada
umumnya digunakan sebagai dasar untuk pengambilan  dasar  investasi  dan  prediksi untuk  meramalkan  perubahan  laba  yang akan  datang,  untuk  memprediksi  apakah laba  yang  akan  diperoleh  mengalami kenaikan  atau  penurunan.  Pertumbuhan laba  perusahaan  merupakan  hal  yang penting  bagi  pihak  internal  maupun eksternal. Kemampuan manajemen dalam menetapkan  kebijakan  yang  menyangkut kegiatan operasional perusahaan memegang  peranan  penting  dalam meningkatkan laba perusahaan. Selain itu, peningkatan laba yang diperoleh merupakan gambaran meningkatnya kinerja perusahaan.
Riset  dan  penelitian  yang  pernah dilakukan sebelumnya masih menujukkan adanya  perbedaan  hasil  dan  temuan mengenai  faktor-faktor  yang  dapat mempengaruhi pertumbuhan laba perusahaan.  penelitan  sebelumnya  yang dilakukan oleh Djannah (2017) menunjukan  bahwa Current  ratio (CR)
tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap
pertumbuhan laba. Namun hasil penelitian  yang  dilakukan  Sari  D.  N., (2021)  menemukan  bahwa  Current  ratio
(CR)  berpengaruh  signifikan  terhadap pertumbuhan laba
Nurhayati  et  all  (2020)  dengan judul Analisis Faktor-Faktor yang mempengaruhi Pertumbuhan Laba
Perusahaan  Sektor  Pertambangan  yang terdaftar di BEI, menunjukan hasil bahwa
Total  asset  Turnover  (TAT)  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  laba,  namun berbeda  dengan  hasil  penelitian  yang dilakukan  Randa  et  all  (2019)  dengan judul  “Analisis  Rasio  Keuangan  dalam Memprediksi  Pertumbuhan  Laba  pada Perusahaan  Kosmetik  di  Bursa  Efek Indonesia”  menunjukan  bahwa  Total Asset  Turnover  (TAT)  tidak  berpengaruh terhadap Pertumbuhan Laba. Suciana & Hayati (2021) melakukan  penelitian  dengan  judul “Pengaruh  Rasio  Keuangan  Terhadap Pertumbuhan  Laba  pada  Perusahaan subsektor  makanan  dan  minuman  yang Terdaftar  di  BEI  Periode  2017-2019” menunjukan  bahwa  Return  On  Asset (ROA)  berpengaruh  signifikan  terhadap pertumbuhan  laba.  Sedangkan  pada penelitian  (Suryadi,  2020)  dengan  judul Analisis Rasio Keuangan dalam memprediksi  Pertumbuhan  Laba  pada Perusahaan Pertambangan yang Listing di BEI  menunjukan  hasil  analisis  bahwa Return On Asset (ROA) tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan laba. Berdasarkan  latar  belakang  di  atas peneliti tertarik untuk melakukan penelitian dengan judul “Analisis Pertumbuhan Laba Pada Industri GAMBAR 1 Rata-rata Pertumbuhan  Laba Perusahaan Industri Makanan dan Minuman
Sumber: Data Laporan Keuangan (diolah)
Makanan  dan  Minuman  di  Bursa  Efek Indonesia tahun 2017-2022”.

## METODE PENELITIAN
Laporan keuangan adalah dokumen yang  memberikan  gambaran  tentang situasi  keuangan  suatu  perusahaan.  Ini mencakup neraca yang merinci nilai aset, utang,  dan  ekuitas  pada  titik  waktu tertentu,  serta  laporan  laba  rugi  yang menunjukkan hasil yang diperoleh selama periode tertentu.
Laporan  keuangan  merupakan  alat yang  sangat  penting  dalam  memperoleh informasi yang sehubungan dengan posisi keuangan  dan  hasil-hasil  operasi  yang sudah  dicapai  oleh  suatu  perusahaan, dalam  laporan keuangan ada tiga  laporan utama ialah neraca, laporan rugi dan laba, laporan  arus  kas  dan  sebagai  tambahan dapat  juga  disusun  laporan  perubahan modal  (Munawir,  2008).  Jenis  laporan keuangan terdiri dari (Sujarweni, 2017): 1. Neraca adalah laporan yang menggambarkan status keuangan perusahan pada waktu  tertentu, termasuk aset, kewajiban, dan ekuitas.
2. Laporan  laba  rugi  adalah  laporan tentang  pendapatan,  pengeluaran,  dan laba  rugi  perusahaan  selama  periode tertentu.
3. Laporan  perubahan  ekuitas  adalah laporan  yang  menunjukan  perubahan modal  akibat  kenaikan  dan  penurunan laba rugi dan transaksi pemilik.
4. Laporan  arus  kas  adalah  laporan  yang menjelaskan penerimaan dan pengeluaran kas dalam periode tertentu. Laporan arus kas menguraikan  penggunaan  kas  dalam tiga  bagian  aktivitas  perusahaan  yang
berkaitan  dengan  pemasukan  dan pengeluaran kas yaitu aktifitas operasi, aktifitas  investasi,  dan  kas  yang dihasilkan dari aktifitas pendanaan.
5. Catatan atas laporan keuangan merupakan  catatan  atau  informasi tambahan  yang  ditambahkan  untuk memberikan penjelasan kepada pembaca laporan keuangan. Memberikan penjelasan atas penghitungan  pos-pos  tertentu  dalam laporan keuangan.
Populasi  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  Industri  Makanan dan  Minuman  yang  terdaftar  di  Bursa Efek  Indonesia  yang  tercatat  berjumlah 30  perusahaan.  Dari  populasi  tersebut kemudian diambil sampel dengan menggunakan  teknik  penarikan  sampel Purposive  Sampling  dengan  kriteria pengambilan  sampel  yang  digunakan yaitu sebagai berikut:
1. Perusahaan  Industri  Makanan  dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia
2. Perusahaan  yang  menerbitkan  laporan keuangan  secara  lengkap  selama periode 2017-2022
3. Perusahaan  yang  setiap  tahunnya memiliki laba positif
Berdasarkan  kritetia-kriteria  yang telah  di  tentukan  maka  di  peroleh  9 perusahaan industri makanan dan minuman  yang  terdaftar  di  bursa  efek indonesia tahun 2017-2022.
Jurnal  Ekonomi  Trend   Vol.  11 No. 02  Juli –  Desember 2023   E-ISSN.  2722-6565

## TABEL 1 Sampel Penelitian
NO KODE NAMA PERUSAHAAN 1 ADES Akasha Wira Intrnational Tbk 2 BUDI Budi Starch & Sweetener Tbk 3 CEKA Wilmar Cahaya Indonesia Tbk 4 ICBP Indofood CBP Sukses Makmur Tbk 5 INDF Indofood Sukses Makmur Tbk 6 ROTI Nippon Indosari Corpindo Tbk 7 SKLT Sekar Laut Tbk 8 STTP Siantar Top Tbk 9 ULTJ Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk Dalam penelitian ini jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif  dengan  pendekatan  kuantitatif, yaitu  menggunakan  data  yang  diperoleh dan dianalisis dalam bentuk angka, mulai dari  pengumpulan  data,  interpretasi  data hingga kemunculan hasil.
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  sekunder.  Data sekunder merupakan data yang dirilis atau digunakan  oleh  organisasi  yang  bukan pengelolahnya. Sumber data yang digunakan  yaitu  diperoleh  dari  data  yang dipublikasikan  di  situs  Bursa  Efek Indonesia  yaitu  http://www.idx.co.id. Data  yang  dugunakan  adalah  laporan keuangan  tahunan  dari  Industri  Makanan dan  Minuman  yang  terdaftar  di  Bursa Efek Indonesia periode 2017-2022.

## TEMUAN DAN PEMBAHASAN TEMUAN
Likuiditas merupakan kempampuan perusahaan  dalam  memenuhi  hutang jangka  pendeknya.  Dalam  penelitian  ini,
rasio  likuiditas  ini  diproksikan  dengan Current  ratio  (CR)  yaitu  rasio  yang digunakan  untuk  mengukur  kemampuan perusahaan  dalam  membayar  hutang jangka pendek dengan menggunakan aset lancarnya.  Aset  lancar  yang  dimaksud adalah  kas,  piutang  dan  persediaan  yang dimiliki oleh perusahaan.
Berikut  ini  adalah  gambaran mengenai  kondisi  current  ratio  dari perusahaan  sampel  dari  tahun  2017 sampai dengan tahun 2022.

## TABEL 2
Likuiditas Perusahaan Sampel
Kode Emiten TAHUN Rata- rata 2022 2021 2020 2019 2018 2017 ADES 3,20 2,51 2,97 2,00 1,39 1,20 2,21 BUDI 1,33 1,17 1,14 1,01 1,00 1,01 1,11 CEKA 9,95 4,80 4,66 4,80 5,11 2,22 5,26 ICBP 3,10 1,80 2,26 2,54 1,95 2,43 2,35 INDF 1,79 1,34 1,37 1,27 1,07 1,50 1,39 ROTI 2,10 2,65 3,83 1,69 3,57 2,26 2,68 SKLT 1,63 1,79 1,54 1,29 1,22 1,26 1,46 STTP 4,85 4,16 2,41 2,85 1,85 2,64 3,13 ULTJ 3,17 3,11 2,40 4,44 4,40 4,19 3,62 Rata- Rata 3,46 2,59 2,51 2,43 2,40 2,08 2,58 Sumber: Laporan Keuangan Emiten (Data diolah) Dari Tabel  2  terlihat  bahwa  selama 6  tahun  mulai  dari  2017  sampai  dengan tahun 2022, perusahaan-perusahaan sektor  industri  makanan  dan  minuman  di Bursa  Efek  Indonesia  (BEI)  memiliki rasio  likuiditas  sebesar  2,58  kali  dimana PT  Budi  Starch  &  Sweetener  Tbk. (BUDI) Menjadi perusahaan yang memiliki  rata-rata  current  ratio  terendah selama  periode  penelitian  yaitu  sebesar 1,1 kali. Meskipun begitu, nilai ini masih termasuk dalam ketagori perusahaan yang likuid  masih  berada  diatas  batas  aman likuiditas perusahaan yaitu diatas 1 (satu) kali.
Sementara  itu,  perusahaan  yang memiliki  nilai  rata-rata  current  ratio terbesar selama periode penelitian adalah PT  Wilmar  Cahaya  Indonesia  Tbk (CEKA)  dengan  Current  ratio  sebesar 5,26 kali. Ini artinya perbandingan antara aset lancar dan hutang lancar adalah 5,26 kali  atau  setiap  1  Rupiah  hutang  lancar PT  Wilmar  Cahaya  Indonesia  Tbk. (CEKA) dilindungi oleh 5,26 Rupiah aset lancar perusahaan.
Nilai  current  ratio  rata-rata  industri pada  tahun  2017  adalah  yang  paling rendah yaitu sebesar 2,08 kali. Sementara pada  tahun  2022,  rata-rata  current  ratio perusahaan industri makanan dan minuman di BEI sebesar 3,46 kali, paling besar selama periode penelitian.
Rasio  aktivitas  adalah  salah  satu jenis  rasio  keuangan  yang  digunakan untuk mengukur sejauh  mana perusahaan menggunakan asetnya dalam menghasilkan  pendapatan.  Salah  satu rasio  aktivitas  yang  umum  digunakan adalah  "Total  Asset  Turnover"  (Rasio
Putaran Total Aset).
Total  Asset  Turnover  (TATO) mengukur  efisiensi  perusahaan  dalam menggunakan asetnya untuk menghasilkan penjualan atau pendapatan. Rasio ini mengindikasikan berapa banyak pendapatan yang dihasilkan oleh
perusahaan  dari  setiap  dolar  aset  yang dimilikinya.  Ketika  penjualan  mencapai tingkat tertentu yang disertai dengan aset yang  kurang,  itu  akan  mengakibatkan tersedianya  sejumlah  besar  dana  yang tidak  digunakan  yang  tetap  terikat  pada aset-aset  tersebut.  Dana  yang  tidak dimanfaatkan  lebih  baik  dialokasikan untuk  investasi  dalam  aset-aset  lain  yang
lebih efisien. Semakin tinggi rasio TATO, semakin  efisien  perusahaan  dalam menggunakan asetnya. Terlepas dari jenis bisnisnya, rasio ini dapat menggambarkan seberapa  baik  dukungan  dari  semua  aset untuk  memperoleh  penjualan  (Toto Prihadi, 2008).
TABEL 3
Rasio Aktifitas Perusahaan Sampel Kode Emiten Tahun Rata- rata 2022  2021  2020  2019  2018  2017 ADES  0,88  0,83  0,76  0,98  0,93  1,01 0,90 BUDI 1,1 1,13  0,91  0,94  0,84  0,86 0,96 CEKA 3,6 3,28  2,46  2,44  2,83  3,02 2,94 ICBP 0,56  0,51  0,66  1,16  1,16  1,18 0,87 INDF 0,62  0,58  0,63  0,79 0,8 0,83 0,71 ROTI 0,95  0,76 0,7 0,74  0,62  0,67 0,74 SKLT 1,6 1,63 1,6 1,67  1,51  1,52 1,59 STTP 1,16  1,15  1,22  1,27  1,14  1,21 1,19 ULTJ 1,04  0,82  0,78  1,03  1,02  1,04 0,96 Rata- Rata 1,28  1,19  1,08  1,22  1,21  1,26 1,21

## Sumber: Laporan Keuangan Emiten (Data diolah)
Dari  tabel  3  terlihat  bahawa  rata- rata  rasio  perputaran  asset  perusahaan indsutri  makanan  dan  minuman  di  Bursa Efek  Indonesia  selama  6  tahun  terakhir adalah sebesar 1,21. Ini artinya perusahaan menghasilkan 1,2 Rupiah dari setiap 1 Rupiah aset yang dimiliki.
Terdapat  6  emiten  yang  memiliki rata-rata  rasio  TATO  lebih  rendah daripada  rata-rata  industri  dalam  kurun waktu  2017  sampai  dengan  2022.  PT Indofood  Sukses  Makmur  Tbk  (INDF) menjadi  perusahaan  yang  memiliki  rata- rata rasio TATO paling rendah dibandingkan  perusahaan    lain,  yaitu sebesar  0,71.  Nila  TATO  dibawah  1 menunjukkan  ada  aset  yang  tidak digunakan  secara  maksimal  dalam menghasilkan
pendapatan bagi perusahaan.
Sementara  itu  perusahaan  yang memiliki  rasio  TATO  paling  baik  adalah PT  Wilmar  Cahaya  Indonesia  Tbk (CEKA)  dengan  rata-rata  rasio  TATO sebesar  2,94,  lebih  besar  dari  rata-rata industri yang hanya 1,2. Hal ini berarti PT
Wilmar Cahaya Indonesia mampu menghasilkan  pendapatan  hampir  3  kali lipat  dari  nilai  aset  yang  dimiliki  dalam satu  periode.  Nilai  ini  juga  meunjukkan bahwa  perusahaan  sangat  efisien  dalam memanfaatkan  segala  aset  yang  dimiliki untuk menghasilkan pendapatan.
Rasio  profitabilitas  adalah  ukuran yang digunakan untuk menilai keberhasilan perusahaan dalam menghasilkan  laba  relatif  terhadap pendapatannya  dan  investasinya.  Ini memberikan  gambaran  tentang  seberapa baik  perusahaan  mengelola  operasinya untuk  menciptakan  nilai  bagi  pemegang saham (Horngreen, 2005).
Dalam  penelitian  ini,  yang  akan dijadikan sebagi proxy Rasio Profitabilitas  adalah  Rasio  Return  On Assets  (ROA).  Rasio  ini  mengukur seberapa  efisien  perusahaan  dalam menghasilkan  laba  dari  aset  yang dimilikinya. ROA  memberikan gambaran tentang seberapa baik perusahaan memanfaatkan asetnya untuk menghasilkan keuntungan. ROA memungkinkan perbandingan antara perusahaan  dengan  pesaingnya  dalam industri  yang  sama.  Ini  membantu identifikasi apakah perusahaan  lebih  baik atau  lebih  buruk  dalam  menghasilkan keuntungan  dari  asetnya  dibandingkan dengan pesaing.
Gambar  2  di  atas  menjelaskan bahwa selama tahun 2017 sampai dengan 2022,  terdapat  4  perusahaan  dari  9 peruasahaan  sampel  yang  memiliki  rasio ROA lebih rendah daripada rata-rata ROA Industri  dalam  periode  yang  sama. Sementara itu, perusahaan yang memiliki rata-rata  ROA  lebih  tinggi  daripada  rata- rata  ROA  Industri  adalah  PT.  Akhasa Wira  International  Tbk,  PT.  Wilmar Cahaya Indonesia Tbk, PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, PT. Siantar Top Tbk dan  PT.  Ultrajaya  Milk  Industry  & Trading Company Tbk.
PT.  Ultrajaya  Milk  Industry  & Trading Company Tbk menjadi perusahaan  yang  paling  baik  dalam menghasilkan  keuntungan  dengan  rata- rata ROA selama 6 tahun terakhir sebesar 14,1%.  Perusahaan  yang  memiliki  rata- rata  ROA  paling  rendah  adalah  PT.  Budi Starch & Sweetener Tbk dengan rata-rata ROA sebesar 2,1%, lebih rendah daripada rata-rata  ROA  Industri  yang  sebesar 8,8%.

## PEMBAHASAN
Laba  adalah  salah  satu  indikator  utama kesehatan keuangan suatu perusahaan dan digunakan  untuk  mengukur  seberapa
GAMBAR 2 Perbandingan rata-rata ROA Emiten dan Industri dari Tahun 2017-2022
sukses  perusahaan  dalam  menghasilkan pendapatan yang melebihi biayanya. Oleh sebab  itu,  penting  bagi  perusahaan  untuk memiliki  laba  yang  terus  menerus tumbuh.  Laba  yang  tumbuh  dapat memberikan  perusahaan  sumber  daya untuk  investasi  dalam  pertumbuhan, inovasi,  dan  perkembangan  bisnis  yang berkelanjutan.
Laba yang dimaksud dalam penelitian ini adalah laba bersih perusahaan (Net Profit) yang  diatribusikan  kepada  pemegang saham  induk  karena  ini  adalah  bagian laba  yang  benar-benar  bisa  digunakan oleh perusahaan baik untuk
pengembangan  perusahaan  dalam  bentuk laba  ditahan  maupun  digunakan  sebagai dasar  dalam  pembagian  dividen  kepada para pemegang saham.

## TABEL 4 Laba Bersih Perusahaan Sampel
Emiten  2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 ADES 365 266 136 84 53 38 56 BUDI 93 92 67 64 50 46 39 CEKA 221 187 189 214 100 104 248 ICBP 5.722 7.900  7.419  5.360  4.659  3.543 3631 INDF 9.193  11.204  8.752  5.903  4.962  5.145 5267 ROTI 432 281 169 237 127 135 280 SKLT 75 85 43 45 32 23 21 STTP 625 618 629 483 255 216 174 ULTJ 965 1.277  1.110  1.036 702 712 710
Sumber: Laporan Keuangan Emiten (Data diolah)
Tabel  4  menyajikan  jumlah  laba bersih  yang  diperoleh  perusahaan- perusahaan  sampel  selama  tahun  2016 sampai  dengan  2022.  Terlihat  bahwa jumlah  laba  yang  dihasilkan  mengalami fluktuasi  dari  tahun  ke  tahun  walaupun secara  garis  besar  terlihat  memiliki  trend pertumbuhan  yang  positif.  Pertumbuhan laba diukur dengan cara  membandingkan antara  laba  bersih  yang  diperoleh  pada
tahun t dengan  laba  bersih  yang diterima pada tahun t-1.
Pertumbuhan  laba  positif  jika  laba tahun  t  lebih  besari  daripada  tahun  t-1.
Sebaliknya perusahaan dikatakan mengalami pertumbuhan laba negatif bila laba  yang  diperoleh  pada  tahun  t  lebih rendah  daripada  laba  yang  diterima  pada tahun t-1.
Selama  periode  penelitian  dari tahun  2017  sampai  dengan  tahun  2022, perusahaan-perusahaan  industri  makanan dan  minuman  secara  trend  memiliki pertumbuhan  laba  yang  positif.  Pada tahun  2017,  rata-rata  pertumbuhan  laba perusahaan  sampel  adalah  sebesar  - 10,15%.  Pertumbuhan  laba  negatif  ini palinbg  besar  dialami  oleh  PT.  Wilmar Cahaya  Indonesia  Tbk  (CEKA)  dimana pada  tahun  tersebut,  pertumbuhan  laba  - 58,1%.  Berdasarkan  informasi  pada laporan tahunan perusahaan,
pertumbuhan  laba  negatif  ini  terjadi akibat  flukutasi  harga  bahan  baku khususnya  harga  komoditi.  Pada  tahun 2018  perumbuhan  laba  perusahaan meningkat  menjadi  13,6%  pada  tahun 2018,  terus  naik  menjadi  55,46%  pada tahun 2019. Pada tahun 2022, pertumbuhan  laba  rata-rata  perusahaan sampel  adalah  sebesar  3,3%  dari  tahun sebelumnya. Tabel 4.4 memuat data pertumbuhan  laba  emiten  sampel  dalam periode  waktu  dari  tahun  2017  hingga 2022.  Data  ini  dianalisis  sebagai persentase  perubahan  dalam  kinerja perusahaan  dari  tahun  sebelumnya. Penyajian  data  ini  bertujuan  untuk mengidentifikasi  tren  pertumbuhan  dan
fluktuasi pertumbuhan laba yang
diperoleh.
TABEL 5 Pertumbuhan Laba Perusahaan Sampel Emiten 2022 2021 2020 2019 2018 2017 Rata- rata St. devia si ADES 37,2% 95,6% 61,9% 58,5% 39,5% - 32,1% 43,4 % 0,43 BUDI 1,1% 37,3% 4,7% 28,0% 8,7% 17,9% 16,3 % 0,14
CEKA 18,2% -1,1% - 11,7% 114,0% -3,8% - 58,1% 9,6% 0,57 ICBP - 27,6% 6,5% 38,4% 15,0% 31,5% -2,4% 10,2 % 0,24 INDF - 17,9% 28,0% 48,3% 19,0% -3,6% -2,3% 11,9 % 0,24 ROTI 53,7% 66,3% - 28,7% 86,6% -5,9% - 51,8% 20,0 % 0,56 SKLT - 11,8% 97,7% -4,4% 40,6% 39,1% 9,5% 28,5 % 0,40 STTP 1,1% -1,7% 30,2% 89,4% 18,1% 24,1% 26,9 % 0,33 ULTJ - 24,4% 15,0% 7,1% 47,6% -1,4% 0,3% 7,4% 0,24 Rata- rata 3,3% 38,2% 16,2% 55,4% 13,6% - 10,5%
Sumber: Laporan Keuangan Emiten (Data diolah)
PT. Akasha  Wira  Internasional  Tbk (ADES)  adalah  emiten  yang  mengalami fluktuasi  signifikan  dalam  kinerjanya. Pada  tahun  2021,  mereka  mencatat pertumbuhan yang sangat tinggi (95.6%), tetapi  pada  tahun  2017,  kinerjanya menurun  secara  drastis  (-32.1%).  Rata- rata pertumbuhan selama periode tersebut adalah  sekitar  43.4%,  dengan  deviasi standar  sekitar  0.43,  yang  menunjukkan fluktuasi yang relatif rendah dibandingkan dengan beberapa perusahaan lain. PT. Budi Starch dan Sweetener Tbk
(BUDI)  memiliki  fluktuasi  yang  lebih rendah  dalam  kinerja  pertumbuhan  laba tahunan  dimana  perusahaan  memiliki pertumbuhan positif  yang  lebih konsisten selama periode tersebut. Rata-rata pertumbuhan  sekitar  16.3%,  dan  deviasi standar hanya sekitar 0.14.
PT.  Wilmar  Cahaya  Indonesia  Tbk (CEKA)  mencatat  fluktuasi  yang  sangat signifikan  dalam  kinerjanya.  Pada  tahun 2019, mereka mencatat pertumbuhan luar biasa  (114.0%),  tetapi  pada  tahun  2017, kinerjanya  sangat  buruk  (-58.1%).  Rata- rata pertumbuhan selama periode tersebut adalah  sekitar  9.6%,  dengan  deviasi standar  sekitar  0.57,  yang  menunjukkan fluktuasi yang tinggi.
PT.  Ultra  Jaya  Baru  Milk  Industry dan Trading Company Tbk mencatat rata- rat  pertumbuhan  laba  sekitar  7%,  yang merupakan  pertumbuhan  laba  yang  lebih rendah  dibandingkan  dengan  sebagian besar  perusahaan  lain  dengan  tingkat fluktuasi  pertumbuhan  yang  rendah  yaitu sebesar 0.24.
Perbedaan pertumbuhan laba perusahaan  sampel  diakibatkan  oleh banyak  faktor,  baik  itu  eksternal  maupun internal perusahaan.
Faktor-faktor internal  seperti  stratagei  bisnis  yang dilakukan  oleh  perusahaan,  efisiensi operasi yang dijalankan oleh manajemen, serta  produktifitas  karyawan  dan  inovasi akan  sangat  mempengaruhi  pertumbuhan laba perusahaan.
Selain faktor  internal, faktor eksternal  juga  turut  mempengaruhi tingkat  pertumbuhan  laba  pada  industri tertentu.  Perubahan  perilaku  pasar  akan mengearuhi  perubahan  permintaan  pada industri.  Adanya  regulasi  pemerintah seperti  perarturan  perpajakan  serta kebijakan  eksport-import  juga  akan berakibat  pada  perolehan  laba  yang  akan diperoleh  perusahaan.  Selain  itu  faktor- faktor  eksternal  lain  seprti  adanya pandemi  Covid-19  yang  terjadi  pada tahun  awal  tahun  2020  sampai  dengan
akhir tahun 2021 juga sangat berpengaruh pada  pencapaian  target  laba  perusahaan sebagai  akibat  dari  lesunya  perputaran ekonomi  selama  masa  pandemi.  Pada laporan  tutup  buku  tahun  2022,  rata-rata perumbuhan  laba  perusahaan  industri makanan  dan  minuman  hanya  sebesar
3%. Nilai ini sangat jauh lebih rendah bila dibandingkan dengan rata-rata
petumbuhan  laba  industri  makanan  dan minuman pada tahun 2019 sebesar 55%.
Jika  dikaitkan  antara  pertumbuhan laba  dan  tingkat  likuditas  perusahaan maka  dapat  dilihat  bahwa  kemampuan perusahaan  dalam  membayar  kebutuhan jangka  pendeknya  tidak  selalu  bisa menaikkan laba yang diperoleh
perusahaan.  Aset  lancar,  seperti  uang tunai  dan  surat  berharga,  cenderung menghasilkan  pengembalian  yang  lebih rendah  dibandingkan  dengan  investasi dalam  aset  tetap  yang  bisa  memberikan pendapatan yang lebih besar. Oleh karena itu,  terlalu  banyak  investasi  dalam  aset lancar  bisa  saja  akan  berdampak  negatif pada  pertumbuhan  laba  (Wikan  Budi Utama, 2017). Adapun rasio profitabilitas
perusahaan  seperti  ROA  mencerminkan seberapa  efisien  perusahaan  dalam menghasilkan  laba  dengan  aset  yang dimilikinya.  Semakin  tinggi  ROA, semakin  efisien  perusahaan  dalam menggunakan asetnya. Efisiensi ini dapat berkontribusi  pada  pertumbuhan  laba karena  perusahaan  dapat  menghasilkan laba  yang  lebih  besar  dengan  aset  yang ada.
Grafik  dibawah  ini  menunjukkan bahawa  pertumbuhan  laba  perusahaan sampel sejalan dengan rasio profitabilitas (ROA)  perusahaan  yang  menunjukkan bahwa efisiensi penting dalam
meningkatkan laba perusahaan.

## KESIMPULAN
jumlah  laba  yang  dihasilkan  Perusahan Industri Makanan dan Minuman di Bursa Efek Indonesia selama tahun 2017 sampai dengan  tahun  2022  mengalami  fluktuasi dari tahun ke tahun walaupun secara garis besar terlihat memiliki trend pertumbuhan yang  positif.  Pada  tahun  2017,  rata-rata pertumbuhan  laba  perusahaan  sampel adalah  sebesar  -10,15%  kemudian  naik menjadi  13,6%  dan  55,4%  pada  tahun 2018  dan  2019.  Pada  tahun  2022, pertumbuhan  laba  perusahaan  industri makanan  dan  minuman  hanya  sebesar 3,3%, imbas dari pandemi Covid-19 yang melanda Indonesia. Faktor-faktor internal seperti  stratagei  bisnis  yang  dilakukan oleh  perusahaan,  efisiensi  operasi  yang dijalankan oleh manajemen, serta produktifitas  karyawan  dan  inovasi  akan sangat  mempengaruhi  pertumbuhan  laba perusahaan.  Selain  faktor  internal,  faktor eksternal  juga  turut  mempengaruhi tingkat  pertumbuhan  laba  pada  industri tertentu.  Perubahan  perilaku  pasar  akan
GAMBAR 3 Perbandingan Pertumbuhan Laba dan ROA Perusahaan Sampel
mengearuhi  perubahan  permintaan  pada industri.  Adanya  regulasi  pemerintah seperti  perarturan  perpajakan  serta kebijakan  eksport-import  juga  akan berakibat  pada  perolehan  laba  yang  akan diperoleh perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Bursa,  E.  I.  (t.thn.).  Ringkasan  Performa
Perusahaan Tercatat. Dipetik agutus 26, 2021, dari Bursa Efek Indonesia: www.idx.co.id Djannah,  R.  (2017).  pengaruh  kinerja keuangan  terhadap  pertumbuhan laba  pada  perusahaan  food  and beverages.  Jurnal  Ilmu  dan  Riset Manajemen, 6 (7).
Horngren,  C.  T.,  Sundem,  G.  L.,  & Stratton, W. O. (2005). Introduction to  Management  Accounting,  Chap. 1-14. Pearson Educación.
Nalole,  U.  P.,  Nurdin,  D.,  &  Kasim,  M.
Y.  (2018).  analisis  pengumuman pembagian  dividen  terhadap  harga saham  dan  abnormal  return  pada industri  manufaktir  di  Bursa  Efek Indonesia. Katalogis, 29-37.
Nurhayati, Hidayati, I. A., & Utami, S. E.
(2020).  analisis  faktor  faktor  yang mempengaruhi  pertumbuhan  laba perusahaan  sektor  pertambangan yang  terdaftar  di  bei.  Bisma:  Jurnal Bisnis dan Manajemen, 14 (3), 172- 179.
Prihadi,  Toto.  2008.  Quick  Detection  of
Financial  Condition:  7  Financial Ratio Analysis. PPM, Jakarta
Randa, G., Rinaldo, J., & Sunreni. (2019).
Analisis  Pengaruh  Rasio  Keuangan Dalam  Memprediksi  Pertumbuhan
Laba  pada  Perusahaan  Kosmetik  di Bursa  Efek  Indonesia  (BEI).  Matua
Jurnal, 1(2), 101-118.
Sari,  D.  N.  (2021).  Analisis  Rasio keuangan untuk Memprediksi Pertumbuhan Laba Pada Perusahaan Properti yang Terdaaftar  di  BEI  periode  2016- 2018.  kumpulan  Karya  Ilmiah
Mahasiswa  Fakultas  Sosial  Sains,
2(02).
Sari,  P.  L.  (2015).  Analisis  Pengaruh
Rasio  Keuangan  (Studi  Kasus  : Perusahaan  Food  and  Beverages yang  Terdaftar  di.  Diponegoro Journal of Manajement, 680-690.
Suciana,  C.,  &  Hayati,  N.  (2021). pengaruh  rasio  keuangan  terhadap pertumbuhan laba (studi kasus pada perusahaan  subsektor  makanan  dan minuman  yang  terdaftar  di  BEI periode  2017-2019.  manajenen  dan akuntansi, 22(2).
Sujarweni,  V.  W.  (2017).  Analisis
Laporan  Keuangan.  Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Suryadi,  S.  (2020).  Analisis  Rasio Keuangan dalam Memprediksi
Pertumbuhan Laba pada Perusahaan Pertambangan  yang  Listing  di  Bei. cam  jurnal:  Agen  Perubahan  Untuk Jurnal Manajemen, 4 (2), 44-59. Utami, W. B. (2017). Analysis of Current Ratio  Changes  Effect,  Asset  Ratio Debt, Total  Asset Turnover, Return On  Asset,  And  Price  Earning  Ratio
In  Predictinggrowth  Income  By
Considering  Corporate  Size  In  The Company  Joined  In  LQ45  Index Year 2013-2016. International Journal of Economics, Business and Accounting  Research  (IJEBAR),
1(01).