## AQUASAINS
(Jurnal Ilmu Perikanan dan Sumberdaya Perairan)

## ARTIFICIAL SUBSTRATES INCREASED SURVIVAL AND
GROWTH OF HYBRID CATFISH ( Clarias gariepinus and C. macrocephalus )
Abimanyu Pramudya Putra 1 · Yudha Trinoegraha Adiputra 2 · Suparmono 2
Ringkasan Artificial substrates on fish cul- tured applied to distinguish benefit on grow- th dan survival of hybrid catfish (Clarias gariepinus >< C. macrocephalus). Catfi- sh has been cultured in intensive method and limited pond bottom. This study used completely random design with treatments consists of normal pond bottom; 1.5 folds; 2 folds and 2.5 folds of pond bottom. Re- sults showed artificial substrates 1.5 dan 2 folds receive abundant fish for rest compa- re to normal pond bottom. Applied 2 folds of artificial subsrates showed better growth parameters (body weight and total length) of hybrid catfish compared to other trea- tment. Population and survival of hybrid catfish on 1.5 folds; 2 folds and 2.5 folds of artificial substrates significanlt different compared to normal pond bottom. Biomass of hybrid catfish has maximum gain while used 1.5 folds and 2 folds of artificial subs- trates. This study prove that artificial pond bottom benefit to aquaculture in term use of energy for growth effectively.
Keywords hybrid catfish, artificial pond bottom, grow out, intensive cultured, SR
1 )Alumni Jurusan Budidaya Perairan Universi- tas Lampung 2 )Dosen Jurusan Budidaya Perair- an Universitas Lampung. Jl.Prof. S.Brodjonegoro No.1 Gedong Meneng Bandar Lampung 35145.E- mail: yudha.trinoegraha@unila.ac.id

## Received: 2 Mei 2015
Accepted: 13 Juli 2015

## PENDAHULUAN
Pengembangan usaha budidaya lele semakin meningkat setelah masuk- nya jenis lele dumbo ( Clarias garie- pinus ) ke Indonesia pada tahun 1985 (Cholik, 2005). Berkembangnya tek- nologi budidaya memungkinkan pe- nemuan varietas baru yang diberi na- ma lele masamo ( C. gariepinus dan C. macrocephalus ) yang merupakan lele hibrida hasil perkawinan silang yang dilakukan oleh PT Matahari Sak- ti. Peningkatan produksi lele terjadi karena keunggulan lele sebagai ikan yang dapat dibudidayakan pada lah- an sempit, sumber air yang terba- tas, padat tebar yang tinggi, tekno- logi budidayanya sederhana dan pe- masaran produk yang terbuka (Ari- ffudin, 2007).
Kompetisi penggunaan lahan un- tuk budidaya ikan sering berbentur- an untuk penggunaan lahan sebagai tempat tinggal, lahan pertanian dan
kebutuhan lainnya. Budidaya lele pa- da lahan sempit pun mengalami ken- dala dengan terbatasnya ruang ge- rak ikan sehingga perlu alternatif tek- nologi budidaya lele yang sederhana. Teknologi dasar kolam buatan diper- kenalkan untuk meningkatkan pro- duksi dengan memperluas dasar ko- lam yang pada akhirnya mengharapk- an efisiensi energi dalam tubuh le- le untuk pertumbuhan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui luas dasar kolam yang efektif pada bu- didaya lele masamo, pertumbuhan, populasi, panen dan kelulushidupan yang optimal pada luas dasar kolam yang berbeda.

## MATERI DAN METODE
Penelitian dilaksanakan selama 60 hari di Laboratarium Budidaya Per- ikanan Fakultas Pertanian Universi- tas Lampung. Bahan yang digunak- an yaitu benih lele masamo dengan panjang tubuh total 5 – 10 cm, pak- an buatan dengan kandungan prote- in 31 – 33% kayu dan kawat kasa se- bagai bahan dasar pembuat luas da- sar kolam buatan. Rancangan yang digunakan yaitu rancangan acak leng- kap dengan menggunakan 4 perla- kuan yang diulang sebanyak 3 kali (Gambar 1). Data berupa jumlah ik- an yang memanfaatkan dasar kolam buatan, pertumbuhan (berat dan pan- jang total), populasi, panen dan ke- lulushidupan dipergunakan sebagai variabel penelitian dengan penggu- naan analisis sidik ragam untuk meng-
etahui perlakuan yang terbaik diban- dingkan perlakuan yang lain.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Luas dasar kolam buatan meru- pakan alat bantu untuk memperce- pat proses pertumbuhan, karena de- ngan adanya kolam dasar buatan ik- an dapat beristirahat. Ruang gerak semakin sempit membuat lele hanya sedikit bergerak sehingga energi yang dikeluarkan tidak banyak. Energi me- rupakan faktor pendukung memper- cepat proses pertumbuhan, semakin banyak pasokan energi yang tersimp- an semakin cepat pertumbuhan ba- gi lele masamo tersebut. Lele ma- samo lebih menyukai tempat gelap, menghindari pancaran sinar mata- hari dan ancaman yang membaha- yakan bagi dirinya. Menurut Nasru- din (2010) lele termasuk nokturnal dan menyukai tempat gelap aktif ber- gerak mencari makan pada malam hari dan memilih berdiam diri, ber- sembunyi di tempat terlindung pada siang hari.
Berdasarkan penelitian menunjukk- an bahwa jumlah lele masamo yang menggunakan dasar kolam untuk tem- pat beristirahat berbanding lurus de- ngan luasan dasar kolamnya. Dasar kolam dengan luasan 1,5x dan 2x lu- as dasar normal menampung lebih banyak lele masamo untuk beristi- rahat. Kontras dengan dasar kolam normal yang pada hari-hari awal pem- besaran lebih banyak berada di da- sar dan sampai hari terakhir penga-
Gambar 1 Desain Kolam Percobaan :(a) luas dasar kolam normal; (b) 1,5x luas dasar kolam buatan : (c) 2x luas dasar kolam buatan dan (d) 2,5x luas dasar kolam buatan.
matan mengalami penurunan jum- lah. Pendugaan sementara jumlah le- le masamo pada awal pembesaran le- bih banyak pada dasar kolam normal karena penetrasi cahaya yang kuat sehingga warna air kolam yang be- lum terbentuk menjadi gelap. Jum- lah lele masamo yang memanfaatkan dasar kolam dengan luasan 2,5x lu- as normal teramati lebih sedikit di- bandingkan perlakuan 1,5x dan 2x diduga karena dasar kolam pada ba- gian atas sangat dekat dengan per- mukaan air sehingga penetrasi caha- ya masih kuat sehingga lele Masamo menghindar dari cahaya yang ma- suk ke dalam air. Meskipun terdapat perbedaan jumlah lele Masamo yang memanfaatkan perlakuan luas dasar
kolam buatan tetapi secara statistik tidak signifikan (Gambar 2). Para- meter produksi lele masamo dengan pemanfaatan luas dasar kolam buat- an sangat efektif untuk menunjang tingkat produksi yang lebih baik (Ta- bel 1).
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, diperoleh rata-rata berat lele masamo pada awal pene- baran dengan padat tebar 133 ekor/m 2 adalah 3,16 gram, sedangkan pada akhir penelitian mencapai berat rata- rata 48,84 gram. Penggunaan 2x lu- as dasar kolam buatan secara nya- ta menghasilkan berat total lele ma- samo lebih besar dibandingkan de- ngan perlakuan lain. Namun demiki- an, pada penggunaan 1,5x dan 2,5x
Tabel 1 Parameter produksi lele masamo ( C. gariepinus >< C. macrocephalus ) dengan pemanfaatan luas dasar kolam buatan yang berbeda.
Parameter Perlakuan Dasar normal 1,5 x dasar 2 x dasar 2,5 x dasar Berat (gr) 45,09 b 50,20 ab 52,44 a a 47,62 ab Panjang (cm) 18,60 b 19,69 ab 20,13 a 19,45 ab Biomasa (kg) 5,43 b 6,49 a 6,58 a 5,96 ab Populasi (ekor) 175,33 b 187,66 a 182,66 a 185,33 a Kelulushidupan (%) 87,66 b 93,83 a 92 a 92,66 a
Keterangan: huruf yang sama pada baris yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata antara perlakuan pada selang kepercayaan 95%.
Gambar 2 Fluktuasi jumlah lele masamo ( C. ga- riepinus >< C. macrocephalus ) yang memanfa- atkan luasan dasar kolam yang berbeda sebagai tempat istirahat
luas dasar kolam buatan tidak ber- beda nyata tetapi berbeda nyata de- ngan perlakuan luas dasar kolam nor- mal. Rata-rata berat akhir lele ma- samo pada 2x luas dasar kolam buat- an sebesar 52,44 gram dibandingkan dengan luas dasar kolam normal se- besar 45,09 gram.
Panjang total lele masamo pada awal penebaran adalah 7,86 cm dan pada akhir penelitian mencapai pan- jang rata-rata 20,13 cm. Pengguna- an 2x luas dasar kolam buatan ber- beda secara statistik dengan luas da- sar kolam yang lain dengan meng- hasilkan panjang total lele masamo yang berbeda. Namun demikian, an- tara penggunaan 1,5 x dan 2,5 x lu- as dasar kolam buatan tidak berbe-
da nyata. Panjang total lele masa- mo tertinggi berada di 2x luas dasar kolam buatan sebesar 20,13 cm dan terendah berada di dasar normal ko- lam sebesar 18,60 cm.
Pertumbuhan lele masamo yang berbeda disebabkan adanya faktor eks- ternal dan internal yang mempenga- ruhi pertumbuhan ikan. Faktor in- ternal yaitu umur dan sifat genetik ikan yang meliputi keturunan, kemam- puan untuk memanfaatkan makan- an dan ketahanan terhadap penya- kit. Faktor eksternal meliputi sifat fisika dan kimia air, ruang gerak dan ketersediaan makanan dari segi kua- litas dan kuantitas (Effendie, 1997).
Hasil penelitian menunjukan bah- wa dengan adanya kolam dasar bu- atan pada kolam berpengaruh nya- ta terhadap biomasa lele masamo, Penggunaan 1,5x luas dasar kolam buatan dan 2x luas dasar kolam bu- atan secara nyata menghasilkan pa- nen lele masamo lebih banyak diban- dingkan menggunakan dasar kolam normal. Panen lele masamo terting- gi berada di 2x luas dasar kolam bu- atan sebesar 6,58 kg dan panen lele
terendah berada di dasar normal ko- lam sebesar 5,44 kg.
Hasil penelitian menunjukan bah- wa dengan adanya kolam dasar bu- atan pada kolam berpengaruh nya- ta terhadap populasi lele masamo. Penggunaan 1,5x, 2x, dan 2,5x lu- as dasar kolam secara nyata meng- hasilkan populasi lebih besar diban- dingkan menggunakan dasar normal kolam. Populasi lele masamo terting- gi berada di 1,5x luas dasar kolam buatan sebesar 187,67 ekor dan ter- endah berada di luas dasar kolam normal sebesar 175,33 ekor.
Hasil penelitian menunjukan bah- wa dengan adanya kolam dasar bu- atan pada luas tertentu pada kolam berpengaruh nyata terhadap kelulu- shidupan lele masamo. Penggunaan 1,5x; 2x dan 2,5 x luas dasar kolam buatan berbeda secara signifikan meng- hasilkan kelulushidupan lebih besar dibandingkan menggunakan dasar nor- mal kolam (P<0,05). Kelulushidup- an lele masamo tertinggi berada di 1,5x luas dasar kolam buatan sebe- sar 93,83% dan kelulushidupan lele masamo terendah berada di luas da- sar kolam normal 87,67%. Adanya persaingan menyebabkan lele meng- alami stres sehingga akan menurunk- an nafsu makan kemudian mengala- mi kematian. Menurut Effendie (1997), tingkat kelangsungan hidup dapat di- pengaruhi oleh kepadatan penebar- an, pakan, penyakit, dan kualitas air. Pada kondisi ruang gerak yang sem- pit, oksigen dan keasamaan air se-
makin menurun, selain itu akumu- lasi bahan buangan metabolik ikan akan semakin tinggi (Hepher, 1978).
Pustaka
Ariffudin, A. (2007). Budidaya lele (clarias sp.).
Cholik, F. (2005). Akuakultur Tum- puan Harapan Masa Depan Bang- sa . Masyarakat Perikanan Nusan- tara dan Taman Akuarium Air Ta- war Taman Mini Indonesia Indah. Effendie, M. I. (1997). Metode Bio- logi Perairan . Yayasan Dewi Sri. Hepher, B. (1978). Ecological Aspe- cts of Warm: Water Fishpond Ma- nagement , pages 447–468. New York.
Nasrudin (2010). Jurus Sukses Be- ternak Lele Sangkuriang . Penebar Swadaya.