## GAMBARAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STATUS GIZI IBU HAMIL DI DESA KEBONDALEM KECAMATAN BARENG KABUPATEN JOMBANG
Overview Factors Affecting Nutritional Status Pregnancy In the village Kebondalem Jombang District of Bareng
Dita Septiana Maulidiyah, Septi Fitrah, Ririn Probowati

## Program Studi D III  Kebidanan, STIKES Pemkab Jombang

## ABSTRAK
Pendahuluan : Nutrisi merupakan zat gizi yang terkandung di dalam makanan yang berguna bagi ibu hamil untuk mendapatkan cukup energi yang berguna untuk melahirkan bayi, menyusui serta merawat bayi kelak, faktor  yang  mempengaruhi  status  gizi  ibu  hamil  yaitu  kebiasaan  dan  pandangan  wanita  terhadap  makanan, status  ekonomi,  pengetahuan  zat  gizi  dalam  makanan,  status  kesehatan,  aktifitas,  berat  badan  dan  umur. Tujuan penelitian ini adalah gambaran faktor yang mempengaruhi status  gizi ibu hamil di Desa Kebondalem Kecamatan  Bareng  Kabupaten  Jombang.    . Metode  : Desain  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian deskriptif , populasi yang diteliti adalah semua ibu hamil di Desa Kebondalam Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang  sebanyak  43  ibu  hamil  dengan  menggunakan  teknik  sampling non-probability  :  Accidental sampling didapatkan  sampel  30  ibu  hamil.  Alat  ukur  yang  digunakan  adalah  kuesioner  yang  hasilnya dianalisa  secara  deskriptif. Hasil  : Hasil  penelitian  menunjukkan  pengetahuan  ibu  hamil  tentang  gizi  ibu hamil  setengah  responden  kategori  cukup  (50%),  tidak  ada  pantangan  makanan  (100%),  tidak  ada  riwayat penyakit (100%). Pembahasan : Berdasarkan hasil penelitian maka disarankan ibu terutama ibu hamil untuk meningkatkan  pengetahuan  tentang  nutrisi  ibu  hamil  dengan  cara  mengikuti  penyuluhan-penyuluhan  dari tenaga kesehatan. Sehingga  ibu  hamil  tahu dan  mengerti tentang  nutrisi  ibu  hamil terutama  manfaat nutrisi pada ibu hamil.

## Kata kunci : Faktor yang mempengaruhi status gizi, ibu hamil

## ABSTRACT
Introduction : Nutrition is the nutrients contained in the foods that are beneficial for pregnant women to get enough useful energy to deliver the baby, breastfeeding and caring for a baby in the future, factors affecting the nutritional status of pregnant women are habits and views of women to food, economic status, knowledge of  nutrients  in  food,  health  status,  activity,  weight  and  age.  The  purpose  of  this  study  is  description  of  the factors  that  influence  the  nutritional  status  of  pregnant  women  in  village  Kebondalem  district  Bareng Jombang. Methode  : The  design  study  is  a  descriptive  research;  the  population  studied  was  all  pregnant women  in  village  Kebondalem  district  Bareng  Jombang  were  43  pregnant  women  using  non-probability sampling  technique:  Accidental  sampling  obtained  30  samples  of  pregnant  women.  Measuring  instrument used was a questionnaire whose results were analyzed descriptively.Result : The results showed knowledge of  pregnant  women  about  nutrition  of  pregnant  women  half  the  respondents  enough  category  (50%),  no dietary  restrictions  (100%),  there  is  no  history  of  the  disease  (100%).Discussion  :  Based  on  the  research results  suggested  expectant  mothers,  especially  mothers  to  increase  their  knowledge  about  nutrition  of pregnant  women  by  following  counseling  from  health  professionals.  So  that  pregnant  women  know  and understand about the nutrition of pregnant women, especially the nutritional benefits in pregnant women.

## Keywords: Factors affecting the nutritional status of pregnant women

## PENDAHULUAN
Kehamilan merupakan suatu keadaan yang istimewa bagi seorang wanita sebagai calon ibu, karena  pada  masa  kehamilan  akan  terjadi perubahan fisik yang mempengaruhi kehidupannya. Pola makan dan gaya hidup sehat dapat membantu pertumbuhan
dan perkembangan  janin  dalam  rahim  ibu.  Pada waktu  terjadi  kehamilan  akan  terjadi  banyak
perubahan  baik  perubahan  fisik,  sosial  maupun mental.  Walaupun  demikian  para  calon  ibu harus  tetap  berada  di  dalam  keadaan  sehat optimal  karena  di  sini  seorang  ibu  tidak  hidup dengan sendiri tetapi dia hidup bersama dengan janin  yang  dikandung.  Oleh  karena  itu,  para calon  ibu  harus  memiliki  gizi  yang  cukup sebelum  hamil  dan  lebih  lagi  ketika  hamil (Kristiyanasari, 2010).
Pertumbuhan  janin  sangat  dipengaruhi oleh status gizi ibu hamil sebelum kehamilan. Jika  ibu  memiliki  asupan  gizi  yang  cukup dan  seimbang,  maka  akan  melahirkan  anak yang  sehat,  untuk  mencapai  kondisi  ideal dengan  pemenuhan  kebutuhan  gizi  sampai saat  ini  masih  banyak  ibu  hamil  yang mengalami  masalah  gizi,  khususnya  gizi kurang  seperti  kekurangan  energi  kronis  dan anemia  sehingga  mempunyai  kecenderungan melahirkan  bayi  dengan  Berat  Badan  Lahir Kurang  (Muliarini,2010)  Kekurangan  Energi Kronis  merupakan  suatu  keadaan  di  mana status  gizi  seseorang  buruk  dikarenakan kurangnya  konsumsi  pangan  (Rahmaniarm, Nurpudji,  Taslim  dan  Bahar,  2013).  Faktor yang  mempengaruhi  status  gizi  ibu  hamil yaitu  kebiasaan  dan  pandangan  wanita terhadap makanan, status ekonomi, pengetahuan  zat  gizi  dalam  makanan,  status kesehatan,  aktifitas,  berat  badan  dan  umur (Kristiyanasari, 2010).
Status gizi ibu sebelum hamil mempunyai pengaruh  yang  bermakna  terhadap  kejadian BBLR.  Ibu  dengan  status  gizi  kurang  sebelum hamil  mempunyai  resiko  4,27  kali  untuk melahirkan  bayi  BBLR  dibandingkan  dengan ibu yang mempunyai status gizi baik (normal). Ibu  yang  mengalami  Kekurangan  Energi Kronis (KEK) selama hamil akan menimbulkan masalah baik ibu maupun janin.
Masalah  gizi  yang  dialami  ibu  hamil saat  ini  adalah  gizi  kurang  seperti  Kurang Energi  Kronis  (KEK)  dan  anemia  gizi. Prevalensi  anemia  pada  ibu  hamil  di Indonesia  adalah  70%,  atau  7  dari  10  wanita hamil  menderita  anemia.  Kekurangan  Energi Kronis  (KEK)  dijumpai  pada  WUS  usia  15- 49  tahun  yang  ditandai  dengan  proporsi Lingkar  Lengan  Atas  (LILA)  <23,5cm. Berdasarkan data UNICEF tahun 2012, banyak perempuan hamil (41 %) menderita kekurangan  energi  kronis  yang  meningkatkan kemungkinan  kesakitan  maternal,  terutama pada trimester ketiga (bulan 7-9). Menurut hasil Surkenas  tahun  2012  dari  35  %  wanita  usia subur  yang  kekurangan  gizi  ada  14  %. Sementara  data  Surkenas  2012    menunjukkan adanya kenaikan ibu hamil kurang gizi menjadi 21 %. Sedangkan dari data Susenas pada tahun 2012,  ibu  hamil  yang  mengalami  risiko kekurangan  energi  kronis  adalah  27,6  %). Berdasarkan Data Dinas Kesehatan Kabupaten Jombang  2013  tercatat  angka kejadian kekurangan  energi  kronik  yang  paling  banyak
di  Puskesmas  Bareng  Kecamatan  Bareng Kabupaten  Jombang  sebanyak  252  kasus  dari jumlah ibu hamil yang diperiksa sebanyak 558 bumil.  Sedangkan  desa  yang  paling  terbanyak kejadian  kekurangan  energi  kronik  pada  ibu hamil  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Bareng Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang terdapat  di  Desa  Kebondalem  sebanyak  24 kasus  dari  jumlah  ibu  hamil  yang  diperiksa sebanyak 43 ibu hamil.
Kehamilan  menyebabkan  meningkatnya metabolisme  energi,  karena  itu  kebutuhan energi  dan  zat  gizi  lainnya  meningkat  selama kehamilan.  Peningkatan  energi  dan  zat  gizi tersebut  diperlukan  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  janin,  pertambahan  besarnya organ  kandungan,  perubahan  komposisi  dan metabolisme  tubuh  ibu.  Sehingga  kekurangan gizi  tertentu  pada    ibu  hamil  dapat menyebabkan  resiko  dan  komplikasi  pada  ibu, antara  lain  :  anemia,  pendarahan,  berat  badan ibu  tidak  bertambahan  secara  normal,  dan terkena penyakit infeksi(Kristiyanasari, 2010) Pengetahuan  ibu  terhadap  gizi  dan permasalahannya  sangat  berpengaruh  terhadap status  gizi  keluarga.  Salah  satu  penyebab munculnya  gangguan  gizi  adalah  kurangnya pengetahuan  tentang  gizi  atau  kurangnya pengetahuan  tentang  gizi  dalam  kehidupan sehari-hari (Rahmaniarm, Nurpudji, Taslim dan Bahar,  2013).  Pendidikan  ibu  mempengaruhi status  gizi  ibu  hamil  karena  tingginya  tingkat pendidikan  akan  ikut  menentukan  atau mempengaruhi  mudah  tidaknya  seseorang menerima  suatu  pengetahuan,  semakin  tinggi pendidikan  maka  seseorang  akan  lebih  mudah menerima  informasi  tentang  gizi  (Kartikasari, Mifbakhuddin,  Mustika,  2011).  Dengan pendidikan  gizi  tersebut  diharapkan  tercipta pola  kebiasaan  makan  yang  baik  dan  sehat, sehingga  dapat  mengetahui  kandungan  gizi, sanitasi,  dan  pengetahuan  yang  terkait  dengan pola  makan  lainnya.  Pekerjaan  pada  ibu  hamil dengan  beban  atau  aktivitas  yang  terlalu  berat dan beresiko akan mempengaruhi pertumbuhan dan  perkembangan  janin  dalam  rahim  karena adanya  hubungan  aksis  fetoplasenta  dan sirkulasi  retroplasenta  yang  merupakan  satu kesatuan. Bila terjadi gangguan atau kegagalan salah  satu  akan  menimbulkan  resiko  pada  ibu (gizi  kurang  dan  anemia)  atau  pada  janin (BBLR),  dan  paritas  dapat  mempengaruhi optimalisasi ibu maupun janin pada  kehamilan yang  dihadapi  sehingga  kajian  penelitian  ini menjadi sangat penting.
Salah satu indikator tercukupinya kebutuhan  zat  gizi  ibu  hamil  dapat  diketahui dari pertambahan berat badan ibu setiap bulan. Selama  ibu  tidk  menderita  penyakit  yang mengharuskan  berdiet,  tidak  ada  pantangan makanan  bagi  ibu  hamil.  Prinisp  umum  yang perlu diperhatikan dalam memenuhi kebutuhan gizi  ibu  hamil  adalah  menu  seimbang,  porsi kecil  tapi  sering,  menghindari  makan  yang berbumu terlalu merangsang dan tinggi  lemak, mengutamakan  konsumsi  bahan  makanan segera serta cukup serat (Kristiyanasari, 2010). Berdasarkan  fenomena  di  atas,  maka  peneliti tertarik  melakukan  penelitian  dengan  judul “Gambaran Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi  Pada  Ibu  Hamil  di  Desa  Kebondalem Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang”.

## METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini  desain/rancangan yang  digunakan  adalah  penelitian deskriptif. deskriptif  adalah  suatu  metode  penelitian yang dilakukan dengan tujuan untuk menerangkan  atau  menggambarkan  masalah penelitian  yang  terjadi  (Hidayat,  2010). Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  semua  ibu hamil  di  Desa  Kebondalem  Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang sebanyak 43 ibu hamil.  Populasi    semua  keluarga  yang mempunyai  lansia  di  Perum  Sambong  Indah Kabupaten  Jombang  pada  bulan  April  2014 sebanyak 49 orang dengan  teknik  sampling : purposive-sampling adalah suatu teknik penetapan  sampel  dengan  cara  memilih  sampel di  antara  populasi  sesuai  dengan  yang dikehendaki  peneliti,  sehingga  sampel  tersebut dapat mewakili karakteristik populasi yang telah dikenal sebelumnya (Hidayat, 2009), didapatkan  sampel  ibu  hamil  di  Desa Kebondalem  Kecamatan  Bareng  Kabupaten Jombang  sebanyak  30  ibu  hamil,  dengan kriteria inklusi :  ibu hamil  yang berada, ibua hamil  yang  bersedia  dijadikan  responden penelitian
Dalam penelitian ini variabelnya adalah faktor  yang  mempengaruhi  status  gizi  pada  ibu
hamil dengan menggunakan instrumen penelitiannya  kuesioner.  Kuesioner  adalah suatu  cara  pengumpulan  data  atau  suatu penelitian  mengenai  suatu  masalah  yang umumnya  banyak  menyangkut  kepentingan umum  (orang  banyak)  (Hidayat,2010).  Soal- soal  dalam  kuesioner  dilakukan  uji  validitas untuk  mencari  soal  kesahihan  atau  kehandalan soal  dengan  keputusan  dinyatakan  valid  jika r hitung lebih  besar  dari  r tabel (Riduwan,  2010), kemudian  reliabilitas  untuk  mencari  kelayakan soal untuk digunakan, maka dengan keputusan bila  dikatakan  reliabel  jika  nilai  r 11 lebih  besar dari  r tabel berarti  reliabel  dan  apabila  r 11 lebih kecil dari r tabel tidak reliable (Hidayat, 2009).
Penelitian  dilakukan  dengan  prosedur yang  telah  ditetapkan  sebagai  berikut  : meminta ijin kepada Ketua  STIKES Pemkab
Jombang, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Jombang, Kepala Desa
Kebondalem  Kecamatan  Bareng  Kabupaten Jombang,  memberikan  lembar informed consent kepada  responden  yang  datang  dan menerangkan  maksud  dan  tujuan  penelitian, Jika responden setuju, maka responden diminta untuk  menanda-tangani  lembar  persetujuan menjadi  responden  penelitian,  memberikan kuesioner  dan  meminta  surat  keterangan  telah menyelesaikan  penelitian  dari  Kepala  Desa Murukan  Kecamatan  Mojoagung  Kabupaten Jombang.  Selanjutnya  dilakukan  pengolahan data  yang  meliputi  : editing,  coding,  dan tabulating  dan  dilakukan  analisa  data  secara distribusi frekuensi.
Setelah pengolahan data hasil penelitian  tersebut  kemudian  dimasukkan dalam  tabel  distribusi  yang  dikonfirmasi dalam bentuk prosentase dan narasi, kemudian  dilakukan  tabulasi  silang  untuk mengetahui  interprestasi  data  dengan  nilai sebagai  berikut  :  90-100%    (mayoritas),  66- 89%  (sebagian  besar),  51-65%  (lebih  dari setengah),  50%  (setengah),  26-49%  (hampir setengah)    dan  25%  (sebagian  kecil)( Nursalam, 2008)

## HASIL PENELITIAN
Tabel  1  Data  umum  responden  ibu  hamil  di  Desa  Kebondalem  Kecamatan  Bareng  Kabupaten Jombang
No. Data Umum Frekuensi (f) Prosentase (%) 1 Status gizi
KEK 5 16,67 Tidak KEK 25 83,33 2 Umur < 20 tahun 0 0 20-35 tahun 21 70 > 35 tahun 9 30 3 Pendidikan Dasar (SD, SMP) 6 20 Menengah (SMA, SMK) 23 76,7 PT (Perguruan tinggi) 1 3,3 4 Pekerjaan Tidak bekerja 24 80 Bekerja 6 20 5 Mendapatkan informasi Mendapatkan 24 80 Tidak mendapatkan 6 20 6 Sumber Informasi Tidak mendapatkan informasi 6 20 Tetangga/lingkungn/teman 0 0 Nakes 24 80 Media cetak (Koran majalah) 0 0 Media elektronik (TV dan radio) 0 0 Tidak mendapatkan informasi 6 20
Tabel  1  di  atas  menunjukkan  bahwa sebagian besar responden status gizi kategori tidak  KEK  sebanyak  25  orang  (83,33%).
Sebagian  besar  responden  berumur  20-35 tahun  sebanyak  21  orang  (70%).  Sebagian besar  responden  pendidikan  menengah  (SMA, SMK) sebanyak 23 orang (76,7%).
Tabel  1  di  atas  menunjukkan  bahwa sebagian  besar  responden  ibu  tidak  bekerja sebanyak  24  orang  (80%).  Sebagian  besar responden ibu mendapatkan informasi sebanyak  24  orang  (80%).  Sebagian  besar responden mendapatkan informasi dari tenaga kesehatan sebanyak 24 orang (80%).
Tabel 2. Distribusi karakteristik responden berdasarkan pengetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil di Desa Kebondalem Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang
No. Kategori Frekuensi (f) Prosentase (%) 1. Baik 9 30 2. Cukup 15 50 3. Kurang 6 20 Jumlah 30 100 Tabel  2.  di  atas  menunjukkan  bahwa setengah responden pengetahuan cukup
sebanyak  15  orang  (50%).  Tabel  3    di  atas menunjukkan  bahwa  mayoritas  tidak  ada
pantangan  makanan  sebanyak  30  orang (100%).  Tabel  4  di  atas  menunjukkan  bahwa mayoritas status kesehatan responden tidak ada riwayat penyakit sebanyak 30 orang (100%).
Tabel    3.  Distribusi  karakteristik  responden  berdasarkan  pantangan  makanan  hamil  di  Desa Kebondalem Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang
No. Kategori Frekuensi (f) Prosentase (%) 1. Tidak ada pantangan 30 100 2. Pantangan 0 100 Jumlah 30 100
Tabel 4. Distribusi karakteristik responden berdasarkan status kesehatan di Desa Kebondalem Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang
No. Kategori Frekuensi (f) Prosentase (%) 1. Ada riwayat penyakit 30 100 2. Tidak ada riwayat penyakit 0 0 Jumlah 30 100

## PEMBAHASAN
Hasil penelitian tentang gambaran faktor yang  mempengaruhi  status  gizi  pada  ibu hamil  di  Desa  Kebondalem  Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang, yaitu :
1. Pengetahuan  ibu  hamil  tentang  gizi  ibu hamil
Hasil  penelitian  tabel    2  menunjukkan bahwa setengah responden pengetahuan cukup sebanyak  15  orang  (50%).  Pengetahuan  yang dimiliki oleh seorang ibu akan
mempengaruhi dalam
pengambilan keputusan  dan  juga  akan  berpengaruh  pada perilakunya.  Ibu  dengan  pengetahuan  gizi yang  baik,  kemungkinan  akan  memberikan gizi yang cukup bagi bayinya. Hal ini terlebih lagi  kalau  seorang  ibu  tersebut  memasuki masa gidam, di mana perut rasanya tidak mau diisi,  mual  dan  rasa  yang  tidak  karuan. Walaupun dalam  kondisi yang demikian jika seseorang  memiliki  pengetahuan  yang  baik maka  ia  akan  berupaya  untuk  memenuhi kebutuhan gizinya dan juga bayinya (Kristiyanasari, 2010).
Dari  hasil  data  di  atas  diketahui  hampir setengah  responden  kategori  kurang,  hal  ini dikarenakan kurang kemampuan pola berpikir dan cara pandangan dalam menerima informasi  baik  dari  media  cetak  maupun media elektronik atau penyuluhan- penyuluhan  dari  tenaga  kesehatan  terutama bidan  tentang  gizi  bagi  ibu  hamil.  Sehingga ibu tidak pengertian, tujuan dan manfaat  gizi ibu  hamil  bagi  ibu  hamil  yang  berdampak negatif  pada  status  gizi  pada  ibu  hamil  yaitu kekurangan energi kronis.
Dari  hasil  data  di  atas  diketahui  hampir setengah  responden  kategori  cukup,  hal  ini dikarenakan  kemampuan  pola  berpikir  dan cara  pandangan  dalam  menerima  informasi baik  dari  media  cetak  maupun  media elektronik  atau  penyuluhan-penyuluhan  dari tenaga  kesehatan  terutama  bidan  tentang nutrisi  bagi  ibu  hamil  tergolong  cukup  baik,
sehingga ibu tahu apa pengertian, tujuan dan manfaat nutrisi ibu hamil bagi ibu hamil.
Pengetahuan  ibu  hamil  tentang  nutrisi ibu  hamil  dipengaruhi  beberapa  faktor,  yaitu faktor  internal  dan  faktor  eksternal  yang mencakup  karakteristik  umum  responden meliputi  :  umur,  pendidikan,  pekerjaan  dan sumber informasi.
Ditinjau  dari  segi  umur,  pada  tabel  4.2 menunjukkan bahwa sebagian besar responden berumur 20-35 tahun sebanyak 21 orang (70%). Usia diperlukan untuk menentukan besaran kalori serta zat gizi yang akan  diberikan.  Semakin  muda  dan  semakin tua  umur  seorang  ibu  yang  sedang  hamil akan  berpengaruh  terhadap  kebutuhan  gizi yang  diperlukan  (Wawan  dan  Dewi,  2010). Umur muda perlu tambahan gizi yang banyak karena  selain  digunakan  untuk  pertumbuhan dan perkembangan dirinya sendiri juga harus berbagi dengan janin yang sedang dikandung. Sedangkan  umur  yang  tua  perlu  energi  yang besar  juga  karena  fungsi  organ  yang  makin melemah  dan  diharuskan  untuk  bekerja maksimal  maka  memerlukan  tambahan energi yang cukup guna mendukung kehamilan yang sedang berlangsung (Kristiyanasari, 2010).
Usia  merupakan  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi pengalaman ibu hamil, semakin  bertambah  usia  ibu  hamil  semakin banyak pengalaman-pengalaman yang dimiliki sehingga memiliki pengetahuan yang cukup  sesuai  dengan  pengalaman  yang dimiliki.  Usia  20-35  tahun  merupakan  usia yang cukup pengalamannya bila dibandingkan  dengan  usia  <  20  tahun, dimana  usia  20-35  tahun  tergolong  dewasa yang  memiliki  kematangan  dalam  berpola pikir.  Sehingga  dengan  kematangan  dalam berpola  pikir  tersebut  ibu  hamil  mampu mencerna  setiap  informasi-informasi  tentang nutrisi  bagi  ibu  hamil  dengan  cukup  mudah, maka  akan  menghasilkan  pengetahuan  ibu hamil dengan kualitas yang cukup baik.
Ditinjau  dari  segi  umur,  pada  tabel  4.3 menunjukkan bahwa sebagian besar responden  pendidikan  menengah  (SMA,
SMK) sebanyak 23 orang (76,7%).
Pendidikan  dalam  hal  ini  biasanya  dikaitkan dengan  pengetahuan,  akan  berpengaruh terhadap  pemilihan  bahan  makanan  dan pemenuhan kebutuhan gizi. Salah satu contoh :  prinsip  yang  dimiliki  seseorang  dengan pendidikan  rendah  biasanya  adalah  yang penting  mengenyangkan,  sehingga  porsi bahan  makanan  sumber  karbohidrat  lebih banyak  dibandingkan  dengan  kelompok bahan  makanan  lain.  Sebaliknya,  kelompok orang  dengan  pendidikan  tinggi  memiliki kecenderungan  memilih  bahan  makanan sumber protein dan akan berusaha menyeimbangkan dengan kebutuhan gizi lain (Kristiyanasari, 2010) .
Pendidikan
mempengaruhi pada pengembangan potensi diri dalam kecerdasan ibu  bumil.  Pendidikan  salah  satu  aspek  yang berperan  dalam  meningkatkan  kecerdasan dan  pola  berpikir,  pengetahuan  yang  cukup baik berdampak pada kemampuan pengetahuan  yang  dimiliki  dan  pola  berpikir cukup.  Pendidikan  menengah  (SMA,  SMK) merupakan pendidikan yang diberikan dengan kemampuan pola berpikir yang cukup bila  dibandingkan  dengan  pendidikan  dasar (SD,  SMP).  Oleh  karena  itu,  pendidikan sangat mempengaruhi pengetahuan seseorang dimana  semakin  tinggi  tingkat  pendidikan maka  semakin  tinggi  pula  pengetahuan  dan pola  pikirnya  tentang  makanan  yang  bergizi. Dengan demikian ibu kecenderungan memilih  bahan  makanan  sumber  protein  dan akan berusaha memenuhi kebutuhan makanan yang gizi.
Ditinjau dari segi pekerjaan, pada tebel 4.4 menunjukkan bahwa sebagian besar
responden  ibu  tidak  bekerja  sebanyak  24
orang (80%). Aktivitas dan gerakan
seseorang  berbeda-beda.  Seorang  dengan gerak yang aktif otomatis memerlukan energi yang lebih besar daripada mereka yang hanya duduk diam saja. Setiap aktivitas memerlukan  energi,  maka  apabila  semakin banyak aktifitas  yang dilakukan, energi yang dibutuhkan juga semakin banyak 1 . Sedangkan  bekerja  umumnya  merupakan kegiatan  yang  menyita  waktu.  Bekerja  bagi ibu-ibu  akan  mempunyai  pengaruh  terhadap kehidupan  keluarga  (Wawan  dan  Dewi, 2010).
Pekerjaan merupakan salah satu kegiatan yang berinteraksi dengan dunia luar, dengan  adanya  interaksi  dengan  dunia  luar maka  akan  menambah  informasi  dan  akan menambah  pengetahuan  seseorang.  Ibu  yang tidak  bekerja  atau  Ibu  rumah  tangga  adalah pekerjaan  yang  dilakukan  di  dalam  rumah, sehingga interaksi dengan dunia luar berkurang, akan tetapi waktu luang ibu hamil cukup banyak dalam mengikuti kegiatan dari tenaga  kesehatan  yang  berupa  penyuluhan nutrisi  ibu  hamil,  dimana  ibu  hamil mengetahui  nutrisi hamil sebagian besar dari tenaga kesehatan (bidan).
Ditinjau  dari  segi  informasi,  pada  tabel 4.5  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar responden ibu mendapatkan informasi sebanyak  24  orang  (80%),  sedangkan  pada tabel  4.5  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar responden  mendapatkan  informasi  dari  tenaga kesehatan sebanyak 24 orang (80%). Informasi merupakan  pemberitahuan  secara  kognitif  baru bagi  penambahan  pengetahuan.  Pemberian informasi adalah untuk menggugah kesadaran  ibu  hamil  terhadap  suatu  motivasi yang berpengaruh terhadap pengetahuan 11
Informasi  merupakan  salah  satu  yang mempengaruhi  pengetahuan  ibu,  semakin banyak  informasi  yang  didapatkan  ibu  maka pengetahuan  ibu  akan  meningkat  pula. Pengetahuan  ibu  yang  cukup  baik,  hal  ini dikarenakan  ibu  hamil  di  Desa  Kebondalem Kecamatan  Bareng  Kabupaten  Jombang mendapatkan  informasi  tentang  nutrisi  ibu hamil  sebagian  besar  dari  Nakes  (bidan), dimana  informasi  yang  datang  dari  tenaga kesehatan  (Bidan)  lebih  akurat  karena informasi  tersebut  datang  langsung  dari sumber  yang  memang  benar-benar  ahli  di bidangnya.  Sehingga  ibu  benar-benar  tahu dan mengerti tentang nutrisi yang baik untuk ibu hamil.
2. Pantangan makanan Hasil  penelitian  tabel  3.  menunjukkan bahwa  mayoritas  tidak  ada  pantangan  makanan sebanyak  30  orang  (100%).  Pantang  makanan adalah  bahan  makanan  atau  masakan  yang tidak  boleh  dimakan  oleh  para  individu  dalam masyarakat karena alasan yang bersifat budaya (Kristiyanasari,  2010).  Pantangan  dalam mengkonsumsi  jenis  makanan  tertentu  dapat dipengaruhi  oleh  faktor  budaya/kepercayaan. Pantangan yang didasari oleh kepercayaan pada umumnya  mengandung  perlambang  atau nasihat  yang dianggap baik  ataupun tidak baik
yang lambat laun akan menjadi kebiasaan/adat. Kebudayaan  suatu  masyarakat  mempunyai kekuatan yang cukup besar untuk mempengaruhi  seseorang  dalam  memilih  dan mengolah  pangan  yang  akan  dikonsumsi. Bahan  pangan  yang  digunakan  harus  meliputi enam  kelompok,  yaitu  :  makanan  yang mengandung protein (hewani dan nabati), susu dan  olahannya,  roti  dan  bebijian,  buah  dan sayur  yang  kaya  akan  vitamin  C,  sayuran berwarna  hijau  tua,  buah  dan  sayur  lain.  Jika keenam bahan makanan digunakan, seluruh zat gizi  yang  dibutuhkan  oleh  ibu  hamil  akan terpenuhi (Arisman, 2010). Kebutuhan gizi ibu hamil  pada  setiap  trimester  berbeda,  hal  ini disesuaikan dengan pertumbuhan dan perkembangan  janin  serta  kesehatan  ibu. Pemenuhan  kebutuhan  gizi  pada  trimester pertama lebih mengutamakan kualitas daripada kuantitas.  Hal  ini  dikarenakan  pada  masa  ini sedang terjadi pembentukan sistem saraf, otak, jantung  dan  organ  reproduksi  janin,  selain  itu pada masa ini tidak sedikit ibu yang mengalami mual  muntah  sehingga  tidak  memungkinkan untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi  secara kuantitas.  Pemenuhan  kebutuhan  gizi  pada trimester  II  dan  III,  selain  memperhatikan kualitas  juga  harus  terpenuhi  secara  kuantitas (Kristiyanasari, 2010).
Dari  uraian  di  atas  mayoritas  ibu  hamil tidak memiliki pantangan dalam
mengkonsumsi  untuk  memenuhi  kebutuhan gizinya,  hal  ini  dikarenakan  pengetahuan yang  cukup  baik  tentang  status  gizi  yang disebabkan  oleh  informasi  yang  didapatkan, dimana ibu hamil mendapatkan mendapatkan informasi  tentang  status  gizi  khusus  untuk memenuhi  kebutuhan  nutrisi  bagi  ibu  hamil sebagian  besar  setengah  dari  Nakes  (bidan), dimana  informasi  yang  berasal  dari  tenaga kesehatan (Bidan) merupakan informasi yang benar-benar akurat, sehingga dikarenakan hal tersebut  ibu  hamil  dalam  mengkonsumsi makanan  dalam  sehari-hari  khusus  untuk kebutuhan  nutrisi  ibu  hamil,  ibu  tidak memiliki pantangan terhadap makanan khusus  makanan  yang  memiliki  nilai  nutrisi yang tinggi untuk ibu hamil.
3. Status kesehatan
Hasil  penelitian  tabel  4.  menunjukkan bahwa  mayoritas  status  kesehatan  responden tidak ada riwayat penyakit sebanyak 30 orang (100%). Status kesehatan seseorang kemungkinan  sangat  berpengaruh  terhadap nafsu  makannya.  Seseorang  ibu  dalam
keadaan  sakit  otomatis  akan  memiliki  nafsu makan  yang berbeda dengan ibu yang dalam keadaan  sehat.  Namun  ibu  harus  tetap  ingat, bahwa gizi yang ia dapat akan dipakai  untuk dua  kehidupan  yaitu  bayi  dan  untuk  dirinya sendiri (Kristiyanasari, 2010) .
Dari uraian di atas bahwa status kesehatan responden  sebagian  besar  tidak  ada  riwayat penyakit  dan  sebagian  besar  tidak  ada penyakit  mempengaruhi  status  gizi  pada  ibu hamil, hal ini dibuktikan dari jawaban khusus yang  diberikan  oleh  peneliti  mayoritas  ibu tidak  memiliki  atau  tidak  ada  riwayat penyakit  tertentu.  Dengan  demikian  tidak adanya  riwayat  penyakit  pada  ibu  hamil secara  tidak  langsung  mendukung  status  gizi ibu hamil.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  dari  tujuan  penelitian  dan pembahasan,  maka  dapat  disimpulkan  : pengetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil didapatkan  setengah  responden  pengetahuan cukup  sebanyak  15  orang  (50%),  pantangan makanan  didapatkan  mayoritas  tidak  ada pantangan  makanan  sebanyak  30  orang (100%), status kesehatan didapatkan mayoritas status kesehatan responden tidak ada riwayat penyakit sebanyak 30 orang (100%). Kemudian  perlu  pula  dilakukan  penelitian lanjutan  tentang  gambaran  faktor  yang mempengaruhi status gizi pada ibu hamil

## DAFTAR PUSTAKA
Kristiyanasari.  2010. Gizi  Ibu  Hamil . Yogyakarta : Nuha Medika. Muliarini.  2010. Pola  Makan  dan  Gaya
Hidup Sehat Selama Kehamilan . Yogyakarta : Nuha Medika.
Rahmaniarm,  Nurpudji,  Taslim  dan  Bahar. 2013. Faktor-faktor  yang  Berhubungan Dengan Kekurangan Energi Kronis Pada Ibu Hamil di Tampa Padang, Kabupaten Mamuju, Sulawesi Barat. Artikel Penelitian Fakultas Kedokteran. Universitas Hasanuddin Makassar.
Kartikasari,  Mifbakhuddin,  Mustika.  2011.
Hubungan  Pendidikan,  Paritas,  dan Pekerjaan  Ibu  Dengan  Status  Gizi  Ibu Hamil  Trimester  III  di  Puskesmas Bangetayu  Kecamatan  Genuk  Kota Semarang. Jurnal Fakultas Ilmu
Keperawatan dan
Kesehatan.
Universitas Muhammadiyah Semarang. Hidayat. 2010. Metode Penelitian Kebidanan dan  Teknik  Analisis  Data. Jakarta  : Salemba Medika. Nursalam.  2008. Konsep  dan  Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan . Jakarta : Salemba Medika.
Riduwan. 2010. Metode dan Teknik Menyusui Tesis . Bandung : Alfabeta. Hidayat. 2009. Metode Penelitian Keperawatan  dan  Teknik  Analisis
Data. Jakarta : Salemba Medika. Arisman.  2010. Buku  Ajar  Ilmu  Gizi  :  Gizi Dalam  Daur  Kehidupan .  Jakarta  : EGC. Wawan  dan  Dewi,  2010. Teori  dan Pengukuran  Pengetahuan,  Sikap,  dan Perilaku  Manusia .  Yogyakarta  :  Nuha Medika. Notoatmodjo. 2007. Kesehatan Masyarakat Ilmu dan Seni . Jakarta : Rineka Cipta.