## This Journal is available in Fajar University online Journals
MANOR: JURNAL MANAJEMEN DAN ORGANISASI REVIEW
Journal homepage: http://journal.unifa.ac.id/index.php/manor/index
Article info Received (22/03/2024) Revised (24/04/2024) Accepted (28/05/2024) Corresponding_ feniatihulu22@gmail.com DOI: 10.47354/mjo.v5il
Analisis Penerapan Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan di Pabrik Tahu Desa Hiligodu
Feniati Hulu 1 , Emanuel Zebua 2 , Delipiter Lase 3 and Otanius Laia 4 1,2,3,4 Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Nias.

## Abstract
This  study  aims  to  determine  the  marketing  strategy  applied  in  the  Tofu  Factory  of  Hiligodu  Village,  South Gunungsitoli District, as well as to determine the supporting and inhibiting factors of marketing strategies and to find  out  effective  strategies  in  increasing  sales  in  the  Tofu  Factory  of  Hiligodu  Village,  South  Gunungsitoli District. The research method used in this study uses qualitative research methods, the results of the analysis that have been carried out show that marketing strategies play an important role in increasing sales at the Hiligodu Village Tofu Factory. By focusing on market selection, product quality, brand, and distribution system. The results of sales data analysis show a significant increase in sales since the implementation of marketing strategies that have been carried out.
Keywords: Tofu Factory; Marketing, Sales; Strategy.

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  strategi  pemasaran  yang  diterapkan  di  Pabrik  Tahu  Desa  Hiligodu Kecamatan Gunungsitoli Selatan, serta Untuk mengetahui faktor pendukung dan penghambat strategi pemasaran dan  untuk  mengetahui  strategi  yang  efektif  dalam  meningkatkan  penjualan  di  Pabrik  Tahu  Desa  Hiligodu Kecamatan Gunungsitoli Selatan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif, hasil analisis yang telah dilakukan menunjukkan bahwa strategi pemasaran berperan penting dalam meningkatkan penjualan di Pabrik Tahu Desa Hiligodu. Dengan berfokus pada pemilihan pasar, kualitas produk, merek, dan sitem  distribusi. Hasil analisis data penjualan menunjukkan adanya peningkatan penjualan yang signifikan sejak penerapan strategi pemasaran yang telah dilakukan.
Kata Kunci: Pabrik Tahu; Pemasaran; Penjualan; Strategi.

## I. PENDAHULUAN
Seiring  dengan  semakin  pesat  dan  berkembangnya  ilmu  pengetahuan  serta  teknologi  modern,  memberikan dampak  bagi  perusahaan  yang  bergerak  di  bidang  industri.  Pada  keadaan  seperti  ini,  perusahaan-perusahaan tersebut  akan  bersaing  ketat  dengan  perusahaan  lain  yang  mengeluarkan  produk  yang  sejenis.  Perusahaan hendaknya  menyadari  bahwa  dengan  adanya  persaingan  tersebut  membuat  perusahaan  kesulitan  untuk membangun  reputasi  perusahaan,  sebaliknya  sangat  mudah  kehilangan  reputasi  Perusahaan  (AlSuwaidi  et  al., 2021).
Pada situasi ini, di harapkan perusahaan mampu bersaing dengan perusahaan lain yang mengeluarkan produk sejenis dengan cara mengelola manajemen perusahaannya dengan baik agar konsumen/pelanggan tidak beralih pada perusahaan lain. Perusahaan juga dituntut untuk lebih memahami segala kebutuhan dan keinginan konsumen atau perusahaan harus menciptakan produk yang sesuai dengan kebutuhan konsumen. Bagi perusahaan, kepuasan konsumen adalah sarana pemasaran (Shoaib et al., 2021). Perusahaan harus lebih baik lagi memperhatikan tingkat kepuasan pelanggan. Selain itu, konsumen juga menyesuaikan harga barang dengan kemampuan ekonomi mereka.
Menurut  Kotler  dalam  (Wood  et  al.,  2021),  “strategi  pemasaran  memiliki  peranan  yang  berguna  dalam menggapai keberhasilan usaha, oleh sebab itu bidang pemasaran sangat berfungsi dalam merealisasikan rencana usaha. Perihal ini bisa dicoba bila perusahaan mau mempertahankan serta menaikkan penjualan produk ataupun jasa yang mereka kelola”. Dengan menjalankan strategi pemasaran yang akurat dan terarah lewat pemanfaatan kesempatan  dalam  menaikkan  penjualan,  sehingga  posisi  ataupun  peran  perusahaan  di  pasar  bisa  ditingkatkan ataupun dipertahankan.
Pada era modern saat ini, industri kuliner sangat di gemari di kalangan masyarakat. Salah satunya adalah tahu. Usaha pabrik  tahu yang bergerak di bidang manufaktur ini yaitu mengolah bahan mentah menjadi produk jadi atau sama halnya dengan mengolah bahan baku berupa kedelai sampai menjadi tahu. Sebagai makanan rakyat, tahu dapat dijumpai dipasaran dan dapat diolah dengan berbagai resep masakan (Malsha et al., 2020).
Di Pulau Nias khususnya Kota Gunungsitoli merupakan salah satu kota yang terdapat beberapa kelompok unit usaha atau industri yang bergerak di bidang pengolahan tahu. Permintaan tahu di Kota Gunungsitoli cukup besar dilihat dari kebutuhan kedelai bagi industri setiap bulannya. Salah satu  pabrik tahu yang telah beroperasi  ialah pabrik yang berada di Desa Hiligodu, Kecamatan Gunungsitoli Selatan. Usaha industri ini menggunakan kacang kedelai sebagai bahan baku. Pabrik tahu ini pun telah berdiri selama 13 tahun dan telah memiliki izin usaha dari pemerintah dan telah diuji kelayakannya (Waqas et al., 2021).
Melalui penelitian yang telah dilakukan di lapangan, diketahui bahwa penerapan strategi pemasaran di pabrik Tahu Desa Hiligodu ini masih belum optimal dalam menerapkan strategi pemasaran. Dimana pabrik Tahu desa Hiligodu ini hanya mempertahankan kualitas produk saja, kemudian letak Pabrik tahu nias ini juga tidak banyak diketahui  oleh  masyarakat.  (1)  Maksud  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetaui  trategi  pemasaran  yang diterapkan di pabrik tahu desa Hiligodu dan faktor pendukung dan penghambat dari strategi tersebut berdasarkan rumusan masalah yang sudah ditentukan, adapun tujuan yang dilakukan penelitian ini yaitu Untuk mengetahui strategi pemasaran yang diterapkan selama ini di Pabrik Tahu Desa Hiligodu Kecamatan Gunungsitoli Selatan. (2) Untuk mengetahui faktor pendukung dan penghambat strategi pemasaran yang diterapkan selama ini di Pabrik Tahu  Desa  Hiligodu  Kecamatan  Gunungsitoli  Selatan.  (3)  Untuk  mengetahui  strategi  yang  efektif  dalam meningkatkan penjualan di Pabrik Tahu Desa Hiligodu Kecamatan Gunungsitoli Selatan.

## II. TINJAUAN PUSTAKA
Unsur utama proses manajemen pemasaran adalah strategi yang mendalam dan kreatif yang dapat memandu kegiatan pemasaran. Pengembangan strategi pemasaran yang benar sepanjang waktu memerlukan bauran disiplin dan fleksibilitas. Strategi pemasaran merupakan rencana menyeluruh, terpadu dan menyatu di bidang pemasaran yang  memberikan  pedoman  tentang  kegiatan  yang  akan  dilakukan  dalam  mencapai  tujuan  perusahaan  melalui periklanan, program promosi, penjualan, program produk dan pendistribusian.
Menurut  Philip  Kotler  dalam  (ERBAŞI,  2022),  “strategi  adalah  serangkaian  rancangan  besar  yang menggambarkan bagaimana sebuah perusahaan harus beroperasi untuk mencapai tujuannya”. Strategi perusahaan adalah pola keputusan dalam perusahaan yang menentukan dan mengungkapkan sasaran, maksud dan tujuan yang menghasilkan kebijakan utama dan merencanakan untuk pencapaian tujuan serta merinci jangkauan bisnis yang akan dikejar oleh perusahaan.
Dalam Yusuf Saleh dalam (Ren et al., 2023), dikemukakan bahwa “pemasaran adalah fungsi organisasi dan serangkaian  proses  untuk  menciptakan,  mengkomunikasikan  dan  memberikan  nilai  kepada  pelanggan  untuk mengelola  hubungan  pelanggan  dengan  cara  yang  menguntungkan  organisasi  dan  pihak-pihak  yang berkepentingan terhadap organisasi”.

## Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran memiliki beberapa manfaat menurut Tjiptono dalam (Wood et al., 2021), antara lain: (1) Perusahaan  dapat  membandingkan  segmen  pasar  yang  terbaik  bagi  perusahaan,  yaitu  dengan  memperhatikan kemampuan  perusahaan  serta  segmen  pasar  yang  sudah  jenuh  dan  potensi  saingan.  (2)  Perusahaan  dapat menyesuaikan  kegiatan  promosi  dan  kegiatan  pemasaran  lainnya  sesuai  dengan  kebutuhan  masing-masing segmen pasar. (3) Perusahaan dapat memperoleh masukan yang dapat digunakan untuk menyusun kebijaksanaan pemasaran.
Beberapa kriteria rencana pemasaran menurut (Abbas et al., 2022), antara lain:
1. Rangkuman  Eksekutif  dan  Daftar  Isi,  Rencana  pemasaran  harus  dibuka  dengan  rangkuman  singkat tujuan utama dan rekomndasi manajemen senior. Daftar isi menggarisbawahi sisa rencana tersebut serta semua prinsip pendukung dan rincian operasional.
2. Analisis  Situasi,  Bagian  ini  menampilkan  data  latar  belakang  yang  relevan  tentang  penjualan,  biaya, pasar, pesaing dan berbagai kekuatan dalam lingkungan makro. Perusahaan akan menggunakan semua informasi ini untuk melaksanakan analisis SWOT (kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman).
3. Strategi Pemasaran, Disini manajer produk mendefenisikan misi, tujuan pemasaran dan keuangan serta kelompok dan kebutuhan yang dipuaskan oleh penawaran pasar
4. Proyeksi  Keuangan,  Proyeksi  keuangan  meliputi  peramalan  penjualan,  peramalan  pengeluaran,  dan analisis titik impas (BEP) disisi pendapatan proyeksi memperlihatkan volume penjualan yang diramalkan berdasarkan bulan dan kategori produk.
5. Kendali  Implementasi,  Bagian  ini  untuk  mengamati  dan  menyesuaikan  implementasi  rencana. Umumnya, bagian ini menyebutkan tujuan dan anggaran setiap bulan atau kuartal, jadi manajemen dapat meninjau hasil setiap periode dan mengambil tindakan korektif yang diperlukan.

## Peningkatan Penjualan
Menurut  Basu  Swasta  dalam  (Suliman  et  al.,  2023),  “menjual  adalah  ilmu  dan  seni  mempengaruhi  pribadi yang dilakukan oleh penjual untuk mengajak orang lain agar bersedia membeli barang dan jasa yang ditawarkan. Jadi,  dengan  adanya  penjualan  diharapkan  dapat  tercipta  suatu  proses  pertukaran  barang/jasa  antara  penjual dengan pembeli”. Penjualan tatap muka merupakan komunikasi  orang secara individual yang dapat  dilakukan untuk  mencapai  tujuan  seluruh  usaha  pemasaran  pada  umumnya,  yaitu  meningkatkan  penjualan  yang  dapat mengahasilkan  laba  dengan  menawarkan  kebutuhan  yang  memuaskan  kepada  pasar  dalam  jangka  panjang. Menurut Sunyoto dalam (Abdurachman et al., 2023), “penjualan adalah suatu kegiatan yang terdiri dari transaksi penjualan barang atau jasa, secara kredit maupun tunai”.
Menurut Abdullah dalam (Li et al., 2023) terdapat faktor yang mempengaruhi kegiatan penjualan yaitu:
1. Produsen  yaitu  pihak  produsen  mempengaruhi  penjualan  yaitu  dalam  menghasilkan  barang  dan menentukan harga diantaranya biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan harga.
2. Konsumen yaitu pihak konsumen dapat mempengaruhi penjualan yaitu Daya beli mempengaruhi apabila daya beli konsumen meningkat  maka penjualan juga meningkat. Akan tetapi  kenaikan daya beli akan menyebabkan perusahaan menaikkan harga barang- barang produksinya karena tenaga kerja perusahaan meminta  kenaikan  upah.  Sedangkan  apabila  daya  beli  konsumen  menurun,  maka  penjualan  akan menurun.  Hal  ini  disebabkan  harga  tidak  sebanding  dengan  biaya  yang  telah  dikeluarkan  oleh Perusahaan; Selera konsumen yang mengalami perubahan dapat mempengaruhi penjualan karena apabila konsumen  berubah  kemungkinan  konsumen  tersebut  akan  pindah  kepada  produk  lain  dan  akibatnya penjualan  menurun;  Faktor-faktor  produsen  dan  konsumen  yang  mempengaruhi  penjualan  adalah: adanya  peraturan  pemerintah  yang  menyangkut  perdagangan,  perpajakan,  kebijakan  moneter  dan sebagainya  serta peranan pedagang besar, misalnya menimbun  barang dalam waktu  tertentu sehingga mempengaruhi penjualan.

## Jenis-Jenis Penjualan
Menurut  Pasaribu  dalam  (Farooq  et  al.,  2022),  jenis-jenis  penjualan  terdiri  atas:  1)  Penjualan  tunai  yaitu penjualan barang dengan pembayaran cash atau langsung dibayar begitu barang diserahkan. 2) Penjualan kredit yaitu  penjualan  barang  dengan  tempo  atau  menunda  pembayaran.  3)  Penjualan  cicilan  yaitu  penjualan  barang dagangan  yang  pembayarannya  dilakukan  secara  bertahap  dalam  jumlah  dan  waktu  yang  telah  ditentukan.  4) Penjualan  konsinyasi/consignment  yaitu  barang  yang  dikapalkan  tetapi  kepemilikan  tetap  dipertahankan  oleh penjual.  Hal  ini  berarti  bahwa  produk  diserahkan  berdasarkan  pembayaran  tertangguh  dan  pada  waktu  produk dijual, maka penjual dibayar kembali oleh tertitip ( consignee ).

## Hambatan-Hambatan Penjualan
Menurut Basu Swasta dalam (Li et al., 2023), dalam melakukan penjualan sering terjadi hambatan. Hambatan- hambatan yang dimaksud adalah:
1. Kondisi dan kemampuan penjual yaitu transaksi jual beli atau pemindahan hak milik secara komersial atas barang dan jasa, pada prinsipnya melibatkan dua belah pihak yaitu penjual sebagai pihak pertama dan pembeli sebagai pihak kedua. Disini penjual harus dapat meyakinkan pembeli agar dapat berhasil mencapai sasaran penjual yang diharapkan. Untuk maksud tersebut, penjual harus memahami beberapa masalah  yang  penting  dan  sangat  berkaitan  yaitu:  Jenis  dan  karakteristik  barang  atau  jasa  yang ditawarkan;  Harga  produk;  dan  Syarat  penjualan,  seperti:  penjualan,  penghantaran  pelayanan  sesudah penjualan, garansi dan sebagainya.
2. Kondisi pasar yaitu pasar sebagai kelompok pembeli atau pihak yang menjadi sasaran dalam penjualan dapat pula mempengaruhi kegiatan penjualannya.
3. Modal  yaitu  modal/dana  sangat  diperlukan  dalam  rangka  untuk  mengangkut  barang  dagangan ditempatkan atau untuk membesar usahanya.
4. Kondisi organisasi Perusahaan yaitu dalam perusahaan yang besar, biasanya masalah penjual ditangani oleh bagian sendiri (bagian penjualan) yang dipegang orang-orang tertentu atau ahli di bidang penjualan.
5. Faktor-faktor lain seperti periklanan, peragaan, kampanye, dan pemberian hadiah, sering mempengaruhi penjualan karena diharapkan dengan adanya faktor-faktor tersebut pembeli akan kembali membeli lagi barang yang sama.

## III. METODE PENELITIAN
Pendekatan  penelitian  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif.  Menurut  Sugiyono dalam (AlSuwaidi et al., 2021), “penelitian kualitatif adalah metode penelitian yang digunakan untuk mengkaji kondisi  benda-benda  alam,  dimana  peneliti  merupakan  instrumen  kunci,  teknik  pengumpulan  data  dilakukan secara  trianggulation  (gabungan),  analisis  data  bersifat  induktif/kualitatif,  dan  hasil  penelitian  kualitatif  lebih menekankan makna daripada generalisasi”.
Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  metode  penelitian  kualitatif  merupakan  metode  yang  menggambarkan suatu fenomena melalui dekripsi berupa kalimat dan bahasa yang menggunakan metode alami. Dalam penelitian ini,  yang  diamati  adalah  Strategi  Pemasaran  dalam  Meningkatkan  Penjualan  di  Pabrik  Tahu  Desa  Hiligodu, Kecamatan Gunungsitoli Selatan. Adapun sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah sumber data primer  yaitu  data  yang  diperoleh  langsung  dari  responden  penelitian  melalui  wawancara  dan  dokumentasi  di lapangan (Aboramadan et al., 2022).
Instrumen penelitian merupakan alat ukur yang digunakan peneliti untuk mendapatkan dan mengumpulkan data penelitian, bagai langkah untuk menemukan hasil atau kesimpulan dari penelitian dengan tidak meninggalkan kriteria  pembuatan  instrumen  yang  baik.  (Faezah et  al.,  2022)  menyatakan  dalam  penelitian  kualitatif,  peneliti juga memerlukan alat bantu atau instrumen lain yang dapat membantunya dalam melaksanakan penelitian guna melengkapi dan membandingkan data yang telah ditemukan, diantaranya yakni: (1) Catatan (2) Peneliti (3) Alat Perekam ( Tape Recorder ).
Dalam  menghimpun  data  yang  dibutuhkan  dalam  penulisan  penelitian  ini,  maka  peneliti  menggunakan beberapa metode pengumpulan data sebagai berikut (Faezah et al., 2022) yaitu Metode interview/wawancara dan Dokumentasi. Menurut (Abdurachman et al., 2023), Analisis terdiri dari tiga alur kegiatan yang menjadi secara bersamaan, yaitu Reduksi data, Penyajian Data, dan Menarik Kesimpulan.

## IV. HASIL/TEMUAN
Penelitian  ini  mengidentifikasi  berbagai  strategi  pemasaran  yang  telah  diterapkan  oleh  Pabrik  Tahu  Desa Hiligodu dalam upaya meningkatkan penjualan. Pertama, pemilihan pasar menjadi langkah awal yang penting di mana  pabrik  melakukan  pemantauan  keadaan  pasar  untuk  mengidentifikasi  peluang,  memahami  kebutuhan konsumen,  dan  menganalisis  perilaku  pembelian.  Strategi  ini  memungkinkan  pabrik  untuk  merencanakan distribusi produk secara lebih tepat sasaran (Shoaib et al., 2021).
Selanjutnya, kualitas produk menjadi fokus utama strategi pemasaran. Pabrik Tahu Desa Hiligodu memastikan bahwa  produk  tahu  yang  dihasilkan memiliki  kualitas  yang  baik,  baik  dari  segi  rasa  maupun  kemasan.  Proses produksi  diawali  dengan  pemilihan  bahan  baku  yang  teliti  dan  dilanjutkan  dengan  pengolahan  yang  cermat, sehingga menghasilkan produk yang disukai konsumen. Lokasi pabrik yang strategis di Jalan Nias Tengah, km 12,  Desa  Hiligodu  Ombolata,  turut  mendukung  pemasaran  dengan  memudahkan  akses  bagi  konsumen  karena berada dekat dengan jalan raya yang meningkatkan visibilitas dan kemudahan bagi pelanggan.
Dalam  hal  harga,  pabrik  menerapkan  strategi  yang  mempertimbangkan  biaya  produksi  dan fluktuasi  harga bahan baku. Harga jual tahu dibedakan antara pelanggan grosir dan eceran, dengan harga grosir dihitung per biji dan eceran per bungkus. Penetapan harga yang tepat diperlukan untuk memastikan kelangsungan produksi dan penjualan  produk.  Sistem  distribusi  yang  efektif  juga  diterapkan,  di  mana  pabrik  menyediakan  layanan pengantaran  produk  untuk  pembelian  dalam  jumlah  besar  sesuai  kesepakatan  dengan  pelanggan,  sehingga memudahkan konsumen dan memperluas jangkauan pasar (Yue et al., 2023).
Analisis data penjualan selama tiga bulan terakhir (Maret hingga Mei 2023) menunjukkan adanya fluktuasi yang  signifikan.  Total  penjualan  mencapai  1.270.764  biji,  dengan  rincian  1.052.936  biji  pada  bulan  Maret, 104.384 biji pada bulan April, dan 113.444 biji pada bulan Mei. Penurunan tajam pada bulan April menekankan perlunya penerapan strategi pemasaran yang lebih konsisten untuk menjaga kestabilan penjualan.
Faktor  pendukung  strategi  pemasaran  di  pabrik  ini  meliputi  kualitas  produk  yang  baik  dengan  bahan  baku yang halal dan terpercaya, merek yang mudah dikenali seperti "Tahu Nias Tanpa Bahan Pengawet," serta sistem pendistribusian yang dilakukan secara langsung dan tidak langsung. Lokasi  pabrik yang strategis juga menjadi faktor penting dalam menarik konsumen. Namun, terdapat beberapa faktor penghambat seperti kehadiran pesaing dalam  industri  tahu,  kurangnya  upaya  promosi,  keterbatasan  sumber  daya  manusia,  dan  fluktuasi  harga  bahan baku yang mempengaruhi penetapan harga produk akhir.

## V. PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  penerapan  strategi  pemasaran  di  Pabrik  Tahu  Desa  Hiligodu  telah  mencakup beberapa aspek penting, namun masih memerlukan peningkatan untuk mencapai hasil yang optimal. Pemilihan pasar yang dilakukan dengan memantau keadaan pasar, kebutuhan konsumen, dan perilaku pembelian sudah tepat. Hal ini memungkinkan pabrik untuk menyusun rencana distribusi yang sesuai dan lebih efektif. Namun, strategi pemasaran ini perlu diperkuat dengan pendekatan yang lebih proaktif dalam memahami tren pasar dan preferensi konsumen yang terus berubah (Faezah et al., 2022).
Kualitas  produk  menjadi  salah  satu  keunggulan  utama  Pabrik  Tahu  Desa  Hiligodu.  Konsumen  cenderung memilih produk tahu yang memiliki rasa yang enak dan kemasan yang menarik. Penggunaan bahan baku yang berkualitas  dan  proses  produksi  yang  teliti  merupakan  langkah  yang  tepat  untuk  mempertahankan  dan meningkatkan  loyalitas  pelanggan.  Meskipun  demikian,  pabrik  perlu  terus  melakukan  inovasi  produk  untuk memenuhi kebutuhan pasar yang beragam dan menjaga kualitas produk secara konsisten (Shoaib et al., 2021).
Lokasi pabrik yang strategis di dekat jalan raya memberikan keuntungan dalam hal visibilitas dan aksesibilitas bagi konsumen. Namun, untuk memaksimalkan potensi lokasi ini, pabrik perlu mempertimbangkan penambahan fasilitas  penunjang  seperti  tempat  parkir  yang  memadai  dan  ruang  pamer  produk  yang  menarik.  Ini  akan meningkatkan pengalaman belanja konsumen dan mendorong peningkatan penjualan.
Dalam hal  harga, penetapan yang dilakukan pabrik sudah mempertimbangkan biaya produksi  dan fluktuasi harga  bahan  baku.  Namun,  strategi  harga  perlu  disesuaikan  lebih  fleksibel  agar  dapat  bersaing  dengan  produk sejenis  di  pasar.  Pabrik  bisa  mempertimbangkan  penerapan  diskon  atau  promosi  khusus  pada  periode  tertentu untuk menarik lebih banyak konsumen. Sistem distribusi yang efektif, yang mencakup layanan pengantaran untuk pembelian dalam jumlah besar, sudah berjalan dengan baik. Akan tetapi, perlu  adanya peningkatan koordinasi dengan distributor dan pengecer untuk memastikan ketersediaan produk yang konsisten di pasaran.
Fluktuasi  penjualan  yang  signifikan  selama  periode  Maret  hingga  Mei  2023  menunjukkan  bahwa  strategi pemasaran saat ini masih perlu diperbaiki. Penurunan tajam pada bulan April menekankan pentingnya konsistensi dalam upaya pemasaran. Untuk mengatasi hal ini, pabrik dapat meningkatkan aktivitas promosi melalui berbagai saluran, baik  offline maupun online. Kampanye pemasaran yang terstruktur dan berkelanjutan akan membantu meningkatkan kesadaran merek dan menarik lebih banyak konsumen.
Selain  itu,  pabrik  perlu  fokus  pada  diversifikasi  produk  untuk  menarik  segmen  pasar  yang  lebih  luas. Mengembangkan varian produk baru yang sesuai dengan selera dan kebutuhan konsumen dapat membuka peluang pasar yang lebih besar. Peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM) melalui pelatihan dan pengembangan juga  sangat  penting.  Karyawan  yang  kompeten  dan  terlatih  akan  meningkatkan  efisiensi  dan  efektivitas  kerja, yang pada akhirnya berkontribusi pada peningkatan kualitas produk dan layanan.
Secara  keseluruhan,  penerapan  strategi  pemasaran  di  Pabrik  Tahu  Desa  Hiligodu  sudah  mengarah  ke  jalur yang benar, namun masih memerlukan beberapa penyesuaian dan peningkatan. Dengan strategi pemasaran yang lebih proaktif dan inovatif, pabrik dapat bersaing lebih baik di pasar yang kompetitif dan mencapai pertumbuhan penjualan yang berkelanjutan.

## VI. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah diuraikan oleh peneliti, terkait Analisis penerapan Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan di pabrik tahu desa Hiligodu Kecamatan Gunungsitoli Selatan, maka peneliti  menarik  kesimpulan  bahwa  Strategi  pemasaran  yang  dilakukan  oleh  pabrik  tahu  desa  Hiligodu  adalah dengan  melakukan  pemilihan  pasar,  meningkatkan  kualitas  produk,  tempat  (place),  harga  dan  sitem  distribusi yang  baik.  Adapun  faktor  pendukung  dan  penghambat  dari  penerapan  strategi  pemasaran  yang  diterapkan  di pabrik tahu desa Hiligodu ini yaitu faktor pendukung seperti Produk, menghasilkan produk tahu yang berkualitas dengan memilih bahan baku yaitu kacang kedelai yang bagus sehingga menghasilkan tahu yang berkualitas dan di  produksi  sesuai  dengan  keinginan  dan  kebutuhan  konsumen;  Merek  ( brand )  sehingga  produk  yang  mereka produksi dikenal oleh banyak orang; Tempat ( place ) yang strategis dekat dengan jalan raya sehingga mudah di jangkau  oleh  pelanggan  atau  konsumen;  Sitem  distribusi,  dimana  pabrik  tahu  desa  Hiligodu  melakukan pendistribusian secara langsung dan tidak langsung.
Sedangkan  faktor  penghambat  dari  strategi  pemasaran  yang  diterapkan  yaitu  pesaing  yang  mengeluarkan produk  yang  sejenis,  sumber  daya manusia  (SDM),  harga  dan  sitem  promosi  yang  masih  belum diterapkan  di pabrik  tahu  desa  Hiligodu,  sehingga  produk  yang  dijual  tidak  banyak  dikenal  oleh  masyarakat  desa.  Strategi pemasaran  yang  efektif  yang  diterapkan  di  pabrik  tahu  desa  Hiligodu  adalah  kualitas  produk  yang dihasilkan, harga jual disesuaikan dengan harga produksi dan bahan baku yang digunakan, tempat yang strategis dan sitem distribusi.  Strategi pemasaran dipergunakan sebagai  tolak ukur keberhasilan suatu usaha. Dimana keberhasilan suatu  usaha  tersebut  dilihat  dari  strategi  yang  digunakan  mulai  dari  kualitas  produk  yang  dihasilkan,  bermutu tinggi  dan  rasa  yang  enak.  Dengan  memperoduksi  tahu  yang  berkualitas  akan  meningkatkan  pertumbuhan perusahan dan meningkatkan penjualan serta mendapatkan laba yang besar.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  diperoleh,  maka  saran  dari  penulis  yang  dapat  dijadikan  pertimbangan diantaranya yaitu Kepada pelaku usaha diharapkan agar tetap berada dalam posisi yang menguntungkan, maka sebaiknya perusahaan mendukung strategi agresif dengan melakukan tahapan-tahapan diantaranya, meningkatkan promosi  produk  pabrik  tahu  nias,  memanfaatkan kemajuan  teknologi  untuk  lebih  dekat  dengan  konsumen  dan memelihara mutu pelayanan.  Meningkatkan kreatifitas dan inovasi  terbaru demi kemajuan pabrik  tahu nias itu sendiri, memperluas jaringan usaha, menata tempat pabrik tahu dengan menarik dan bersih agar para konsumen nyaman saat membeli produk tahu. Hasil penelitian diharapkan menjadi masukan dan landasan awal bagi peneliti selanjutnya yang mengangkat permasalahan tentang strategi pemasaran.

## REFERENSI
Abbas,  Z.,  Sarwar,  S.,  Rehman,  M,A.,  Zámečník,  R.,  &  Shoaib,  M.  (2022).  Green  HRM  promotes  higher education  sustainability:  a mediated-moderated  analysis. International  Journal  of  Manpower .  Vol.  43.  No.  3. https://doi.org/10.1108/IJM-04-2020-0171
Abdurachman, D., Ramdhan, R,M., Karsoma, A., Winarno, A., & Hermana, D. (2023). Integrating Leadership in Job  Demand  Resources  (JD-R)  for  Personal  Performance  in  Military  Institution. Sustainability  (Switzerland) . Vol. 15. No. 5. https://doi.org/10.3390/su15054004
Aboramadan, M., Crawford, J., Türkmenoğlu, M,A., & Farao, C. (2022). Green inclusive leadership and employee green behaviors in the hotel industry: Does perceived green organizational support matter?. International Journal of Hospitality Management. Vol. 107. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2022.103330
AlSuwaidi, M., Eid, R., & Agag, G. (2021). Understanding the link between CSR and employee green behaviour. Journal of Hospitality and Tourism Management. Vol. 46. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2020.11.008
ERBAŞI, A. (2022). Green Organizational Climate: Measurement Scale Development and Validation to Measure Green  Climate  Structure  in  Organizations. Ege  Akademik  Bakis  (Ege  Academic  Review) .  Vol.  23  No.  1. https://doi.org/10.21121/eab.1086516
Faezah, J. N., Yusliza, M,Y., Azlina, Y,N., Saputra, J., & Wan Zulkifli, W,K. (2022). Developing a Conceptual Model to Implement the Employee Ecological Behavior in Organisations. Journal of Environmental Management and Tourism . Vol. 13. No. 3. https://doi.org/10.14505/jemt.v13.3(59).14
Farooq, K., Yusliza, M,Y., Muhammad, Z., & Mat, N,H,N. (2022). Make it their Decisions, not your Directives: Exploring  Required  Green  Competencies  for  Employee  Ecological  Behaviour. Organizacija .  Vol.  55  No.  2. https://doi.org/10.2478/orga-2022-0009
Li, W., Abdalla, A,A., Mohammad, T., Khassawneh, O., &  Parveen, M. (2023). Towards Examining the Link Between  Green  HRM  Practices  and  Employee  Green  in-Role  Behavior:  Spiritual  Leadership  as  a  Moderator. Psychology Research and Behavior Management . Vol. 16. https://doi.org/10.2147/PRBM.S396114
Malsha,  K,P,P,H,G,N.,  Anton  Arulrajah,  A.,  &  Senthilnathan,  S.  (2020).  Mediating  role  of  employee  green behaviour  towards  sustainability  performance  of banks. Journal  of  Governance  and  Regulation. Vol.  9  No.  2. https://doi.org/10.22495/jgrv9i2art7
Mujahid, M., Haskas, Y., Hamid, M., Safar, I., & Arief, A,S. (2021). Linking green marketing with performance: Environmental marketing model for small business. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Vol. 737. No. 1.
Mujahid, M., Safar, I., & Rantalemba, W. (2020).  Peran Komunikasi  Verbal  Dan NonVerbal  Sales Promotion Girl Rokok Terhadap Minat Beli Konsumen. Jurnal Sinar Manajemen. Vol. 7 No. 1.
Ren, S., Tang, G., & Zhang, S. (2023). Small Actions Can Make a Big Difference: Voluntary Employee Green Behaviour  at  Work  and  Affective  Commitment  to  the  Organization. British  Journal  of  Management .  Vol.  34 No. 1. https://doi.org/10.1111/1467-8551.12597
Safar, I., & Sari, N,K. (2018). Decision Of Vehicle Consumer Purchase On Students In Makassar City. Jurnal Sinar Manajemen. Vol. 5 No. 1.
Safar, I., Sari, N,K., Mujahid., Samad, A., & Nurdin, N. (2022). Live Streaming Sebagai Variabel Mediasi Dalam Melihat Pengaruh E-Wom Terhadap Keputusan Pembelian. Forum Manajemen Indonesia. Ke 14. Vol. 1 No. 1.
Shoaib, M., Abbas, Z., Yousaf, M., Zámečník, R., Ahmed, J., & Saqib, S. (2021). The role of GHRM practices towards  organizational  commitment:  A  mediation  analysis  of  green  human  capital. Cogent  Business  and Management . Vol. 8 No. 1. https://doi.org/10.1080/23311975.2020.1870798
Suliman, M,A., Abdou, A,H., Ibrahim, M,F., Al-Khaldy, D,A,W., Anas, A,M., Alrefae, W,M,M., & Salama, W. (2023). Impact of Green Transformational Leadership on Employees’ Environmental Performance in the Hotel Industry  Context:  Does  Green  Work  Engagement  Matter?. Sustainability  (Switzerland) .  Vol.  15  No.  3. https://doi.org/10.3390/su15032690
Waqas, M., Yahya, F., Ahmed, A., Rasool, Y., & Hongbo, L. (2021). Unlocking Employee’s Green Behavior in Fertilizer  Industry:  The  Role  of  Green  HRM  Practices  and  Psychological  Ownership. International  Food  and Agribusiness Management Review . Vol. 24 No. 5. https://doi.org/10.22434/IFAMR2020.0109
Wood,  B,P.,  Eid,  R.,  &  Agag,  G.  (2021).  A  multilevel  investigation  of  the  link  between  ethical  leadership behaviour  and  employees  green  behaviour  in  the  hospitality  industry. International  Journal  of  Hospitality Management . Vol. 97. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2021.102993
Yue, G., Wei, H., Khan, N,U., Saufi, R,A., Yaziz, M,F,A., &  Bazkiaei, H,A. (2023). Does the Environmental Management System Predict TBL Performance of Manufacturers? The Role of Green HRM Practices and OCBE as Serial Mediators. Sustainability (Switzerland) . Vol. 15 No. 3. https://doi.org/10.3390/su15032436