Pengaruh Pemberian Jus Wortel Terhadap Perubahan Tekanan Darah Tinggi Pada Ibu Menopause Di Posyandu Desa Tangkilsari Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang
Clairine Limpad Rosa Siwi 1* , Sulistiyah 2 , Rifzul Maulina 3
Institut Teknologi Sains dan Kesehatan RS. dr. Soepraoen Malang, Indonesia 1,2,3 Email: clairinelimpad78@gmail.com , sulistiyah364@gmail.com , rifzulmaulina@itsk- soepraoen.ac.id

## ABSTRAK
Kata kunci : Ibu Menopause; Hipertensi; Jus Wortel Hipertensi merupakan kondisi di mana tekanan darah sistolik ≥ 140 mmHg dan tekanan darah diastolik ≥ 90 mmHg. Salah satu pendekatan  non-farmakologi  yang  dapat  digunakan  untuk mengurangi tekanan darah tinggi adalah dengan mengkonsumsi wortel.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengevaluasi dampak pemberian jus wortel terhadap perubahan tekanan darah pada  wanita  yang  telah  memasuki  masa  menopause.  Jenis penelitian yang digunakan adalah Quasy Eksperimental dengan pendekatan One Group Pre test – Post test design tanpa adanya kelompok  kontrol  dengan  melibatkan  16  partisipan.  Data univariat  dianalisis  dengan  memperhitungkan  distribusi  dan persentase dari nilai rata-rata tekanan darah sebelum dan setelah pemberian  jus  wortel.  Sedangkan,  analisis  data  bivariat dilakukan  menggunakan  uji paired  T-test. Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  rata-rata  tekanan  darah  pada  ibu menopause sebelum konsumsi jus wortel adalah 156,44 / 95,75 mmHg,  yang  kemudian  mengalami  penurunan  menjadi  135  /
84,44  mmHg  setelah  konsumsi  jus  wortel.  Berdasarkan  uji paired  T-test pada  tekanan  darah  sistole  didapatkan  nilai  p sebesar  0,000  dan  tekanan  darah  diastole  didapatkan  nilai  p sebesar  0,000,  karena  nilai  p  <  0,05  maka  ada  pengaruh perubahan  tekanan  darah  sesudah  diberikan  jus  wortel.
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa penelitian  jus  wortel  dapat  menurunkan  tekanan  darah.  Untuk selanjutnya disarankan bagi posyandu lansia menggunakan jus wortel sebagai alternatif pengobatan non farmakologi. Keywords : Menopausal mothers; Hypertension; Carrot Juice

## ABSTRACT
Hypertension  is  a  condition  in  which  systolic  blood pressure ≥ 140 mmHg and diastolic blood pressure ≥ 90 mmHg.  One  non-pharmacological  approach  that  can  be used to reduce high blood pressure is to consume carrots.
This  study  aimed  to  evaluate  the  impact  of  giving  carrot juice  on  changes  in  blood  pressure  in  women  who  have entered  menopause.  The  type  of  research  used  was Experimental Quasy with One Group Pre-test – Post-test design  approach  without  a  control  group  involving  16 participants.  Univariate  data  were  analyzed,  taking  into account  the  distribution  and  percentage  of  the  average blood  pressure  values  before  and  after  carrot  juice administration.  Meanwhile,  bivariate  data  analysis  was
carried out using a paired T-test. The results showed that the average blood pressure in menopausal mothers before carrot juice consumption was 156.44 / 95.75 mmHg, which then  decreased  to  135  /  84.44  mmHg  after  carrot  juice consumption. Based on the paired T-test on systole blood pressure,  a  p  value  of  0.000  was  obtained  and  diastole blood pressure obtained a p value of 0.000, because the p value < 0.05, there was an influence on changes in blood pressure  after  being  given  carrot  juice.  Based  on  the results of the study, it can be concluded that carrot juice research  can  lower  blood  pressure.  Furthermore,  it  is recommended for elderly posyandu to use carrot juice as an alternative to non-pharmacological treatment.
Correspondent Author: Clairine Limpad Rosa Siwi
Email: clairinelimpad78@gmail.com Artikel dengan akses terbuka di bawah lisensi

## Pendahuluan
Menjaga kesehatan pada masa menopause sangat penting karena wanita pada tahap ini mengalami  sejumlah  perubahan  fisik,  hormonal,  dan  emosional  yang  dapat  memengaruhi kesejahteraan  mereka.  Menjaga  kesehatan  pada  masa  menopause  sangat  penting  untuk meningkatkan kualitas hidup, mencegah penyakit, dan mempersiapkan diri untuk masa tua yang sehat dan bermakna.
Menopause adalah fase dimana seorang wanita berhenti menstruasi secara permanen. Kondisi ini biasanya terjadi ketika seorang wanita mencapai usia pertengahan 40-50 tahun awal, meskipun usia menopause bisa bervariasi secara individual. Menopause terjadi ketika ovarium berhenti  menghasilkan  hormon estrogen dan  progesteron  secara  teratur,  menyebabkan berhentinya siklus menstruasi (Suryoprajogo, 2019; Yuliastri dkk., 2022). Salah satu dampak dari menopause adalah pergeseran hormon estrogen yang berubah dan meningkatnya hormon kortisol.  Hal  ini  menyebabkan  wanita  yang  mengalami  menopause  cenderung  lebih  rentan terhadap stres yang dapat berdampak pada peningkatan tekanan darah atau kondisi hipertensi.
Hipertensi  adalah  keadaan  di  mana  tekanan  darah  dalam  arteri  tubuh  menjadi  terlalu tinggi secara persisten. Hipertensi merupakan kondisi dimana tekanan darah sistolik mencapai ≥  140  mmHg  dan  tekanan  darah  diastolik  mencapai  ≥  90  mmHg  (Manuntung,  2019).  Jika tekanan  darah  tinggi  ini  tidak  diobati  dengan  cepat,  hipertensi  dapat  meningkatkan  risiko berbagai  penyakit  serius,  termasuk  penyakit  jantung,  stroke,  gagal  ginjal,  dan  masalah kesehatan  lainnya.  Hipertensi  memiliki  tingkat  kematian  yang  signifikan  dan  dapat mempengaruhi kualitas hidup secara keseluruhan (Fitri & Awaluddin, 2021).
Menurut World Health Organization (WHO) diperkirakan 1,13 miliar orang di dunia menderita  hipertensi.  Pada  2018,  Riskesdas  menyatakan  bahwa  prevalensi  hipertensi  di Indonesia mencapai 34,1% dengan persentase perempuan sebesar 35,9% dan laki-laki sebesar 32,3%. Dari perempuan yang terkena hipertensi, sekitar 45,3% di antaranya berusia 40-55 tahun (Kemenkes, 2018).
Wanita  yang  memasuki  fase  menopause  menjadi  lebih  rentan  terhadap  munculnya penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan osteoporosis. Hal ini disebabkan  oleh  berhentinya  fungsi  hormon  yang  memainkan  peran  penting  dalam pembentukan tubuh wanita dan persiapan fungsi reproduksi seperti kehamilan dan persalinan. Oleh  karena  itu,  gejala  umum  yang  muncul  meliputi  perasaan  berdebar-debar,  sulit  tidur
( insomnia ), keringat dingin pada malam hari, dan fluktuasi emosi. Menopause dapat menjadi faktor  risiko  untuk  perkembangan  hipertensi  pada  wanita  karena  perubahan  hormon  yang terjadi  selama  menopause  dapat  memengaruhi  regulasi  tekanan  darah  dan  fungsi  pembuluh darah.  Selain  itu,  penurunan  kadar  estrogen  yang  terjadi  selama  menopause  juga  dapat berkontribusi pada peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk hipertensi (Agustina w, 2022).
Penanganan  hipertensi  melibatkan  dua  pendekatan,  yaitu  penanganan  dengan penggunaan  obat-obatan  ( farmakologi )  dan  tanpa  penggunaan  obat  ( non-farmakologi ). Penanganan farmakologi meliputi penggunaan obat antihipertensi seperti diuretik  (Wijaya & Putri,  2013),  sementara  penanganan  non-farmakologi  mencakup  berbagai  metode  seperti mengkonsumsi wortel (Awaluddin & Fitri, 2021).
Wortel  adalah  jenis  sayuran  yang  populer  dan  tersedia  untuk  semua  kalangan masyarakat.  Bahkan,  disarankan  untuk  mengonsumsi  wortel  secara  teratur,  terutama  untuk mengatasi kekurangan vitamin A. Komponen yang dominan dalam  wortel adalah vitamin A dan  beta-karoten.  Dewi  (2020)  menyebutkan  bahwa  wortel  kaya  akan  gizi,  dengan  umbinya mengandung berbagai vitamin seperti A, B, C, D, E, dan K.
Wortel mengandung nutrisi yang memiliki efek menurunkan tekanan darah, termasuk kalium,  natirum,  dan  magnesium.  Kandungan  magnesium  pada  wortel  berperan  dalam menurunkan tekanan darah, sementara kalium menyebabkan vasodilatasi yang menghasilkan perubahan  resistensi  perifer.  Dengan  demikian,  konsumsi  kalium  dari  wortel  dapat memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah (Sustrani dkk., 2015).
Berdasarkan  studi  pendahuluan  pada  tanggal  14  Desember  2023  di  Posyandu  Desa Tangkilsari Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang data yang diperoleh yaitu keseluruhan ibu menopause  berjumlah  217  orang,  yang  aktif  mengikuti  posyandu  lansia  pada  awal  bulan desember 2023 berjumlah 40 orang dan yang mengalami hipertensi berjumlah 22 orang.
Dari studi yang dilakukan oleh Laila dkk. (2019), ditemukan bahwa rata-rata tekanan darah setelah mengkonsumsi jus wortel dalam jumlah 200 ml secara signifikan lebih rendah, yaitu  136/80  mmHg.  Dibandingkan  sebelum  mengkonsumsi  jus  wortel  dalam  jumlah  yang sama yaitu mencapai 161/100 mmHg (p < 0,00). Jus wortel diberikan sekali sehari pada pagi hari selama periode 7 hari.
Temuan  lainnya  dari  penelitian    Andriani  dkk.  (2023)  menunjukkan  bahwa  sebelum konsumsi  jus  wortel  rata-rata  tekanan  darah  pada  orang  dengan  hipertensi  adalah  163,38/95 mmHg yang kemudian mengalami penurunan menjadi 150/90 mmHg setelah mengkonsumsi jus wortel.
Salah satu gap penelitian yang dapat dieksplorasi adalah menentukan dosis yang optimal dan durasi konsumsi jus wortel yang diperlukan untuk mencapai efek yang signifikan dalam menurunkan  tekanan  darah  pada  ibu  menopause.  Selain  itu  kebaharuan  dalam  penelitian  ini adalah  di  hari  keenam  rata-rata  tekanan  darah  sebagian  dari  responden  sudah  normal  dan pemberian jus wortel dapat dihentikan jika tekanan darah responden sudah normal.
Berdasarkan uraian tersebut, maka peneliti ingin mengevaluasi Pengaruh Pemberian Jus Wortel Terhadap Perubahan Tekanan Darah Tinggi  Pada Ibu Menopause di Posyandu Desa Tangkilsari Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang.

## Metode Penelitian
Metode  penelitian  ini  adalah  eksperimental Quasi-Experimental dengan  menggunakan desain One  Group  Pretest-Posttest tanpa  adanya  kelompok  kontrol,  yang  melibatkan pengukuran tekanan darah sebelum (Pretest) dan setelah (Posttest) pemberian perlakuan berupa konsumsi jus wortel.
Populasi dalam penelitian ini terdiri dari 40 ibu menopause yang menderita hipertensi dan aktif mengikuti posyandu di Desa Tangkilsari, Kecamatan Tajinan, Kabupaten Malang. Teknik
pengambilan sampel yang digunakan adalah Purposive Sampling . Sampel pada penelitian ini berjumlah  16  orang  dengan  kriteria  insklusi  mencakup  ibu  menopause  yang  menderita hipertensi  dan  sedang  menjalani  pengobatan  hipertensi  serta  bersedia  menjadi  responden penelitian,  berusia  antara  45  hingga  65  tahun  dan  memiliki  tingkat  kerjasama  yang  baik. Sementara itu, kriteria eksklusi meliputi  tidak bersedianya responden untuk menjadi sampel, adanya komplikasi pada penderita hipertensi, dan ketidakkesukaan terhadap jus wortel.
Proses  pengumpulan  data  diperoleh  melalui  pengukuran  tekanan  darah  menggunakan spygmomanometer  digital,  kuesioner  dan  lembar  observasi.  Analisa  data  univariat menggunakan distribusi frekuensi dan analisa data bivariat menggunakan uji paired T-test.

## Hasil dan Pembahasan

## Tabel 1 Karakteristik Responden
Variabel Frequensi (f ) Persen (%) Usia 45 – 50 tahun 5 31.2 51 – 55 tahun 3 18.8 56 – 60 tahun 4 25.0 61 – 65 tahun 4 25.0 Jumlah 16 100.0 Pendidikan SD 10 62.5 SMP 2 12.5 SMA 3 18.8 S1 1 6.2 Jumlah 16 100.0 Pekerjaan Ibu rumah tangga 10 62.5 Swasta 3 18.8 Wiraswasta 3 18.8 Jumlah 16 100.0 Riwayat Hipertensi 3-5 bulan 6 37.5 6-8 bulan 7 43.8 9-12 bulan 1 6.2 > 12 bulan 2 12.5 Jumlah 16 100.0
T abel  1  menunjukkan  bahwa  ibu  menopause  mayoritas  berusia  45-50  tahun  yaitu  5 responden  (31,2%),  sedangkan  sebagian  kecil  berusia  51-55  tahun  sebanyak  3  responden (18,8%). Dari segi pendidikan mayoritas ibu menopause sebanyak 10 responden (62,5%) hanya menamatkan  sekolah  dasar,  sedangkan  sebagian  kecil  1  responden  (6,2%)  yang  telah menyelesaikan Perguruan Tinggi. Dari segi pekerjaan mayoritas ibu menopause 10 responden (62,5%)  adalah  ibu  rumah  tangga  sedangkan  sebagian  kecil  ibu  bekerja  sebagai  swasta  dan
wiraswasta yaitu 3 responden (18,8%). Dari segi riwayat, mayoritas ibu menopause memiliki riwayat  hipertensi  terlama sebanyak 7 orang  (43,8%), dan riwayat  terbaru sebanyak 1 orang (6,2%).

## Tabel 2 Karakteristik Tekanan Sistole Sebelum Pemberian Jus Wortel
Dari tabel 2, terlihat bahwa terdapat 5 orang (31,2%) memiliki tekanan sistolik berkisar antara 140-150 mmHg, 7 orang dengan tekanan sistolik 151 -160 mmHg ( 43,8%), dan 4 orang dengan tekanan sistolik 161 -170 mmHg (25,0%).

## Tabel 1 Karakteristik Tekanan Sistole Sesudah Pemberian Jus Wortel
Berdasarkan  tabel  3,  terdapat  responden  yang  tekanan  sistolenya  124-135  mmHg sebanyak 10 responden (62,5%), 136-145 mmHg sebanyak 3 responden ( 18,8%), dan sisanya tekanan sistole 146 - 155 mmHg sebanyak 3 responden (18,8%).

## Tabel 2 Karakteristik Tekanan Diastole Sebelum Pemberian Jus Wortel
Berdasarkan tabel 4, terdapat responden yang tekanan diastolenya 90 – 97 mmHg sebanyak 9 responden (56,2%). Sedangkan sisanya tekanan diastole 98 – 105 mmHg sebanyak 7 responden ( 43,8%).
Tabel 5 Karakteristik Tekanan Diastole Sesudah Pemberian Jus Wortel
Variabel Frekuensi Tekanan Sistole Sebelum Pemberian Jus Wortel F % Tekanan Sistole 140 – 150 mmHg 5 31,2% 151 – 160 mmHg 7 43,8% 161 – 170 mmHg 4 25,0 % Jumlah 16 100 Variabel Frekuensi Tekanan Sistole Sesudah Pemberian Jus Wortel F % Tekanan Sistole 124 – 135 mmHg 10 62,5% 136 – 145 mmHg 3 18,8% 146 – 155 mmHg 3 18,8% Jumlah 16 100 Variabel Frekuensi Tekanan Diastole Sebelum  Pemberian Jus Wortel F % Tekanan Diastole 90 – 97 mmHg 9 56,2% 98 – 105 mmHg 7 43,8% Jumlah 16 100 Variabel Frekuensi Tekanan Diastole Sebelum  Pemberian Jus Wortel F % Tekanan Diastole 80 – 86 mmHg 11 68,8% 87 – 93 mmHg 5 31,2%
Berdasarkan tabel 5, terdapat responden yang tekanan diastolenya 80 - 86 mmHg sebanyak 11  responden  (68,8%).  Sedangkan  sisanya  tekanan  diastole  87  -  93  mmHg  sebanyak  5 responden ( 31,2%).

## Tabel 6 Rata-rata Tekanan Darah Responden Sebelum Pemberian Jus Wortel di Posyandu Desa Tangkilsari Kec.Tajinan Kab.Malang
Dari  data  dalam  Tabel  6,  ditemukan  bahwa  rata-rata  tekanan  darah  pasien  hipertensi sebelum mereka mengkonsumsi jus wortel adalah 156.44/95.75 mmHg dengan nilai terendah 142/90 mmHg dan tertinggi 170/102 mmHg.

## Tabel 7 Rata-Rata Tekanan Darah Responden Sesudah Pemberian Jus Wortel di Posyandu Desa Tangkilsari Kec.Tajinan Kab.Malang
Pada tabel  7 didapatkan  bahwa  rata-rata tekanan  darah sistole/diatole pada penderita hipertensi sesudah diberikan jus wortel adalah 135.00/84.4 mmHg, dan nilai minimum 124/90 mmHg dan maksimal 150/90 mmHg.
Tabel 8 Analisis Pengaruh Pemberian Jus Wortel Terhadap Perubahan Tekanan Darah Pada Ibu Menopause di Desa Tangkilsari Kec.Tajinan Kab.Malang
Variabel N Rata – rata SD Sig. (2-tailed) Tekanan  darah  sistole  sebelum  dan  sesudah pemberian jus wortel 16 21.438 4.131 0,000 Tekanan darah diastole sebelum dan sesudah pemberian jus wortel 11.312 4.207 0,000
Dari  Tabel  8,  menunjukkan  perubahan  tekanan  darah  setelah  pemberian  jus  wortel. Terjadi penurunan rata-rata tekanan darah sistolik sebesar 21,44 mmHg dan diastolik sebesar 11,31  mmHg.  Dengan  demikian,  terbukti  bahwa  terdapat  pengaruh  pemberian  jus  wortel terhadap  perubahan  tekanan  darah  pada  ibu  menopause  di  Desa  Tangkilsari,  Kecamatan Tajinan, Kabupaten Malang.

## Pembahasan Mengidentifikasi Tekanan Darah Sebelum Pemberian Jus Wortel Pada Ibu Menopause Di Desa Tangkilsari Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang
Hasil penelitian pada 16 partisipan menunjukkan bahwa berdasarkan Tabel 6, ditemukan bahwa  rata-rata  tekanan  darah  pasien  hipertensi  sebelum  mereka  mengkonsumsi  jus  wortel adalah 156.44/95.75 mmHg dengan nilai terendah 142/90 mmHg dan tertinggi 170/102 mmHg. Hal tersebut mengindikasikan bahwa para ibu mengalami hipertensi.
Hipertensi  terjadi  ketika  tekanan  darah  140/90  mmHg  atau  lebih  tinggi.  Hipertensi dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya konsumsi garam berlebih,  kurang berolahraga, obesitas, mengkonsumsi alkohol, faktor keturunan dan lingkungan (Oktafiani, 2023).
Jumlah 16
100
Variabel
N Rata-rata Min Maks SD Sistole 16 156.44 142 170 8,877 Diastole 95.75 90 102 4,282
Variabel
N Rata-rata Min Maks SD Sistole 16 135.00 142 150 8,922 Diastole 84.44 90 90 3,502
Hipertensi dan menopause adalah dua kondisi kesehatan yang sering kali terkait secara kompleks pada wanita. Hipertensi merupakan masalah kesehatan yang biasa terjadi pada orang dewasa, tetapi prevalensinya cenderung meningkat seiring bertambahnya usia. Sementara itu, menopause  adalah  tahap  alami  dalam  kehidupan  seorang  wanita  yang  terjadi  ketika  ovarium berhenti  menghasilkan  hormon  secara  teratur.  Hubungan  antara  hipertensi  dan  menopause disebabkan  oleh  perubahan  hormonal  yang  signifikan  selama  masa  transisi  ke  menopause. Penurunan kadar estrogen yang terjadi selama menopause dapat memengaruhi regulasi tekanan darah dan menyebabkan peningkatan risiko hipertensi pada wanita yang sebelumnya mungkin tidak ada riwayat hipertensi. Selain itu, gejala menopause seperti hot flashes dan gangguan tidur juga  dapat  mempengaruhi  tekanan  darah  dan  kesehatan  kardiovaskular  secara  keseluruhan. Dengan demikian, penting untuk mengetahui keterkaitan antara hipertensi dan menopause serta untuk  mengelola  kedua  kondisi  ini  dengan  serius  untuk  mempertahankan  kesehatan  yang optimal pada wanita di usia menopause.
Menurut  pandangan  peneliti,  semakin  seseorang  bertambah  usia,  semakin  besar kemungkinan  mereka  mengalami  hipertensi  karena  sensitivitas  terhadap  kondisi  tersebut meningkat  sejalan  dengan  pertambahan  usia.  Hal  ini  terkait  dengan  proses  degenerasi  yang terjadi pada tubuh saat menua. Selain itu, seiring bertambahnya usia, fungsi-fungsi organ tubuh cenderung mengalami perubahan dan penurunan, termasuk penurunan fungsi jantung dan organ tubuh lainnya.

## Mengidentifikasi  Perubahan Tekanan Darah Sesudah Pemberian Jus Wortel  Pada Ibu Menopause Di Desa Tangkilsari Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang
Hasil  studi  yang  ditunjukkan  pada  tabel  7,  rata-rata  tekanan  darah  sistole/diatole  pada penderita hipertensi sesudah diberikan jus wortel adalah 135.00/84.4 mmHg, dan nilai minimum 124/90 mmHg dan maksimal 150/90 mmHg.
Pengelolaan  hipertensi  terbagi  menjadi  dua,  yaitu  pengelolaan  nonfarmakologi  dan farmakologi. Pengelolaan farmakologi melibatkan penggunaan obat antihipertensi  (Wijaya & Putri,  2013).  Sedangkan  pada  non-farmakologi,  dapat  memanfaatkan  alternatif  alami  seperti buah dan sayuran.
Sayuran sering kali dianggap sebagai alternatif yang efektif dalam pengobatan hipertensi karena kandungan nutrisi yang kaya dan rendah kalori. Berbagai jenis sayuran seperti bayam, brokoli, kubis, wortel, dan sayuran hijau lainnya mengandung kalium, magnesium, serat, dan antioksidan  yang  berkontribusi  pada  penurunan  tekanan  darah.  Serat  dalam  sayuran  dapat membantu mengurangi absorbsi kolesterol dalam usus, yang juga dapat berdampak positif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah. Selain itu, sayuran rendah kalori dan lemak, sehingga dapat membantu mengontrol berat badan, yang merupakan faktor risiko lainnya untuk tekanan darah tinggi.
Wortel dapat memberikan manfaat bagi penderita hipertensi karena kandungan nutrisinya yang  kaya  akan  kalium  dan  antioksidan.  Dengan  mengonsumsi  wortel  secara  teratur  sebagai bagian  dari  diet  sehat,  seseorang  dapat  mendapatkan  manfaat  nutrisi  yang  dapat  membantu menjaga kesehatan kardiovaskular dan mengelola tekanan darah.
Kalium dalam wortel memberikan manfaat khusus bagi penderita hipertensi. Konsumsi wortel,  yang  kaya  akan  kalium,  dapat  membantu  menurunkan  tekanan  darah  karena  kalium berperan dalam regulasi tekanan darah. Selain itu, kalium juga memiliki efek vasodilator yang dapat  merelaksasi  pembuluh  darah,  membantu  mengurangi  resistensi  pembuluh  darah,  dan akhirnya menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Dengan demikian, konsumsi wortel sebagai sumber kalium dapat menjadi bagian dari pendekatan diet yang sehat untuk manajemen hipertensi, bersama dengan peningkatan konsumsi buah dan sayuran lainnya yang kaya akan kalium serta penurunan asupan garam (Fitri & Awaluddin, 2021).
Menurut analisis peneliti, pemberian jus wortel secara rutin setiap hari selama periode 7 hari telah terbukti memberikan dampak positif dalam menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.  Temuan  ini  menandakan  bahwa  sebelum  mendapatkan  perlakuan,  penderita cenderung memiliki tekanan sistolik dan diastolik yang tinggi, tetapi setelah diberi perlakuan terjadi penurunan signifikan dalam tekanan darah mereka. Hasil dari penelitian ini didukung oleh temuan Nurma Fitri dan Awaluddin (2021), dari 15 partisipan terdapat penurunan tekanan darah sistolik dari rata-rata 148,75/93,50 mmHg menjadi 133,00/86,25 mmHg.

## Pengaruh  Pemberian  Jus  Wortel  Terhadap  Perubahan  Tekanan  Darah  Pada  Ibu Menopause Di Desa Tangkilsari Kecamatan Tajinan Kabupaten Malang
Menurut  hasil  uji  statistik,  rata-rata  tekanan  darah  sebelumnya  adalah  156.44/95.75 mmHg  dan  mengalami  penurunan  setelah  mengkonsumsi  jus  wortel  menjadi  135.00/84.4 mmHg. Hasil tersebut mengindikasikan bahwa pemberian jus wortel mempengaruhi  perubahan tekanan  darah  pada  ibu  menopause  di  Desa  Tangkilsari,  Kecamatan  Tajinan,  Kabupaten Malang.
Studi ini didukung oleh temuan Laila dkk. (2019) yang menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan pada tekanan darah sebelum dan setelah konsumsi  jus  wortel pada penderita hipertensi.  Basith  (2013)  menyatakan  bahwa  salah  satu  metode  pengobatan  nonfarmakologi yang dapat digunakan dalam penanganan hipertensi adalah menggunakan wortel. Wortel adalah jenis sayuran yang tumbuh di pegunungan dan dapat ditanam sepanjang tahun. Sayuran umbi ini mudah ditemukan di pasar dan tidak tergantung pada musim panen.
Kandungan dalam wortel yang bermanfaat bagi penderita hipertensi adalah kalium, yaitu mineral yang berperan penting dalam mengontrol tekanan darah (Nurdin dkk., 2020). Kalium berfungsi sebagai diuretik yang efektif dalam menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah. Efek vasodilatasi yang ditimbulkan oleh kalium menyebabkan penurunan total retensi cairan di perifer dan peningkatan output jantung. Dengan meningkatnya konsentrasi kalium di dalam sel, cairan  cenderung  ditarik  dari  lingkungan  ekstraseluler  yang  akhirnya  menurunkan  tekanan darah.
Konsumsi wortel dapat menjadi bagian penting dari pola makan sehat bagi wanita selama masa  menopause,  terutama  dalam  mengontrol  tekanan  darah  tinggi.  Wortel  mengandung kalium, serat, dan antioksidan seperti beta-karoten yang semuanya memiliki efek positif dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Selain itu, serat dalam wortel dapat membantu menurunkan  absorbsi  kolesterol  dalam  usus,  yang  juga  dapat  berkontribusi  pada  kesehatan jantung dan menurunkan risiko hipertensi. Dengan mengkonsumsi wortel secara teratur sebagai bagian dari diet seimbang, wanita menopause dapat  mendapatkan manfaat  nutrisi yang sehat dalam  mengelola  risiko  hipertensi.  Namun,  perlu  diingat  bahwa  konsumsi  wortel  harus dikombinasikan dengan gaya hidup sehat lainnya seperti olahraga teratur, manajemen stres, dan pola  makan  yang  seimbang  untuk  manajemen  yang  efektif  dalam  mengontrol  tekanan  darah tinggi selama masa menopause.
Berdasarkan penjelasan tersebut, peneliti mengasumsikan bahwa dampak pemberian jus wortel telah menunjukkan potensi dalam menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Hal  ini  terutama  terkait  dengan  kandungan  kalium  yang  tinggi  dalam  wortel,  yang  dapat membantu mengatur tekanan darah dengan mengurangi efek natrium dan merelaksasi pembuluh darah. Selain itu, antioksidan seperti beta-karoten dalam wortel juga dapat memberikan manfaat tambahan dengan melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif. Namun, sementara jus wortel  dapat  menjadi  bagian  dari  pendekatan  non-farmakologi  dalam  manajemen  hipertensi, penting  untuk  diingat  bahwa  hal  ini  harus  dikombinasikan  dengan  gaya  hidup  sehat  lainnya seperti diet rendah garam, olahraga teratur, dan manajemen stres untuk hasil yang optimal.
Keterbatasan  Penelitian Selama  melakukan  penelitian  ini,  peneliti  masih  memiliki keterbatasan  dalam  melakukan  penelitian  yaitu  saat  peneliti  melakukan  door  to  door  ada beberapa responden tidak berada dirumah karena bekerja.

## Kesimpulan
Dari  penelitian  ini,  dapat  disimpulkan  bahwa  pemberian  jus  wortel  memiliki  potensi dalam  memberikan  manfaat  bagi  ibu  menopause  di  Desa  Tangkilsari,  Kecamatan  Tajinan, Kabupaten  Malang.  Ditemukan  bahwa  konsumsi  jus  wortel  secara  teratur  dapat  memberikan dampak positif pada tekanan darah, yang merupakan aspek penting dalam manajemen kesehatan ibu menopause. Kandungan nutrisi seperti kalium dan antioksidan dalam wortel dapat berperan dalam  mengurangi  risiko  penyakit  kardiovaskular  yang  seringkali  meningkat  pada  periode menopause.  Saran  yang  diajukan,  diharapkan  penelitian  ini  dapat  menjadi  acuan  untuk penelitian selanjutnya mengenai pengaruh jus  wortel terhadap perubahan tekanan darah pada ibu  menopause  dan  diharapkan  dapat  menyempurnakan  penelitian  sebelumnya  dengan mempertimbangkan faktor-faktor yang belum diteliti pada penelitian sebelumnya. Diharapkan penelitian ini bisa dijadikan sebagai referensi bagi Institusi Pendidikan untuk mengembangkan pengetahuan  dan  wawasan  khususnya  mengenai  adanya  pengaruh  senam  lansia  terhadap penurunan tekanan darah pada ibu menopause. Diharapkan kepada Masyarakat khususnya yang menderita hipertensi harus mulai mencoba menggunakan terapi-terapi non-farmakologi seperti mengkonsumsi jus wortel untuk dapat menurunkan tekanan darah dibandingkan mengkonsumsi obat antihipertensi dalam jangka waktu yang cukup panjang dan menjadi ketergantungan.Diharapkan  penelitian  ini  dapat  dipertimbangkan  dalam  memberikan  asuhan kebidanan yang komprehensif pada pasien yang mengalami hipertensi.

## Bibliografi
Agustina  w.  (2022).  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Kejadian  Hipertensi  Pada  Masa Menopouse. Profesional Healty Journal , 4 (1), 104–104.
Andriani,  D.,  Iting,  I.,  &  Damayanti,  Y.  (2023).  Pengaruh  Pemberian  Jus  Wortel  (Daucus Carota  L.)  terhadap  Tekanan  Darah  pada  Penderita  Hipertensi. Mahesa :  Malahayati Health Student Journal , 3 (1), 225–233. https://doi.org/10.33024/mahesa.v3i1.9196 Awaluddin, & Fitri, N. (2021). Pengaruh Pemberian Jus Wortel Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi. Jurnal Kesehatan Maharatu , 3 (1), 29–39.
Basith, A. (2013). Kitab Obat Hijau: Cara-cara Ilmu Sehat Dengan Herbal . Tinta Madina.
Dewi, N. A. (2020). Pengaruh Pemberian Jus Wortel ((Daucus Carota L) terhadap Penurunan Tekanan Darah Ibu Hamil di Puskesmas Sukabumi Kota Bandar Lampung Tahun 2020 [Diploma thesis, Poltekkes Tanjungkarang]. http://repository.poltekkes- tjk.ac.id/id/eprint/2629
Fitri, N., & Awaluddin. (2021). Pengaruh Pemberian Jus Wortel Terhadap Penurunan Tekanan Darah  Pada  Penderita  Hipertensi  Rawat  Jalan  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Kampung Bali. Prosiding Seminar Kesehatan Perintis , 2 (1), 36–46.
Kemenkes. (2018). Hasil Utama Riskesdas 2018 . Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. https://kesmas.kemkes.go.id/assets/upload/dir_519d41d8cd98f00/files/Hasil-riskesdas- 2018_1274.pdf
Laila, W., Nurhamidah, N., & Santika, L. (2019). Pengaruh Pemberian Jus Wortel Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Derajat 1 Lansia Umur 50-70 Tahun
di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Tapus  Kabupaten  Pasaman  Timur. Prosiding  Seminar Kesehatan Perintis , 2 (1), 129–132.
Manuntung, A. (2019). Terapi Perilaku Kognitif Pada Pasien Hipertensi . Wineka Media.
Nurdin, N., Syafrina, N., Rosali, M., Ellisa, E., & Putri, R. S. (2020). Pemanfaatan Jus Wortel Terhadap  Penderita  Hipertensi  di  RT  002  RW  004  Kelurahan  Taruk  Dipo  Kecamatan Guguk Panjang Kota Bukit Tinggi. Empowering Society Journal , 1 (1).
Oktafiani,  A.  (2023). Determinan  Kejadian  Hipertensi  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Sungai Bungkal Kota Sungai Penuh Tahun 2023 [Skripsi, Universitas Jambi]. https://repository.unja.ac.id/id/eprint/59296
Suryoprajogo, N. (2019). Tips Menyenangkan Menghadapi Menopause. Jawa Tengah: Desa Pustaka Indonesia . http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/2629
Sustrani, L., Hadibroto, I., & Alam, S. (2015). Hipertensi . Gramedia Pustaka Utama.
Wijaya, A. S., & Putri, Y. M. (2013). Keperawatan Medikal Bedah 1 . Nuha Medika.
Yuliastri, D., Ariandini, S., & Rahmadini, A. F. (2022). Hubungan Pengetahuan dan Silap Ibu dengan Kecemasan Menghadapi Menopause di Desa Buniwangi. Journal of Public Health Innovation , 2 (02), 123–132. https://doi.org/10.34305/jphi.v2i02.417