Kecernaan  Fraksi  Serat  Pada  Kambing  Kacang  Jantan  Yang Mengkonsumsi  Rumput  Kume  (Sorghum  plumosum  var.timorense) Kering Hasil Biokonversi
(Fiber Digestibility of Bioconverted Kume Hay Fed to Kacang Goat Male)
R. Beku 1 , A. Paga 1 , dan Th. Lapenangga 2
1 Program Studi Teknologi Pakan Ternak
2 Program Studi Produksi Ternak Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jl. Adisucipto Penfui, P.O Box. 1152, Kupang 85011 Email : relindabeku@yahoo.com

## Abstrak
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  Desa  Oeltua  Kecamatan  Taebenu  Kabupaten  Kupang  Provinsi  Nusa Tenggara  Timur  (NTT)  pada  bulan  Juli  –  Desember  2013.  Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  level biokonversi  rumput  kume  kering,  yang  menghasilkan  kecernaan  NDF,  ADF,  selulosa  dan  hemiselulosa yang  terbaik,  pada  kambing  kacang  jantan.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  rancangan  bujursangkar latin  (RBL).  Terdapat  4  perlakuan  (rumput  kume  kering  tanpa  biokonversi  +  konsentrat    (R 0 ),  perlakuan rumput  kume  kering  biokonversi  urea  dan  starbio  0,4%,  +  konsentrat  (R 1 ),  rumput  kume  kering biokonversi urea dan starbio 0,6% + konsentrat (R 2 ) dan rumput kume kering biokoversi urea dan starbio 0,8%  +  konsentrat(R 3 ))  dengan  4  ulangan.  variabel  yang  diamati  adalah  kecernaan  NDF,  ADF,  selulosa, dan  Hemiselulosa.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penelitian  ini  tidak  berpengaruh  nyata  (p>0,05) pada  kecernaan  NDF,  ADF,  selulosa,  dan  hemiselulosa  dengan  persentase  rerata  NDF  45,28%,    dengan persentase  rerata  ADF  35,59%  ,  dengan  persentase  rerata  selulosa  46,29%,  dengan  persentase  rerata hemiselulosa  67,77%.  Disimpulkan  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  kecernaan  fraksi  serat  rumput  kume kering yang dibiokonversi dengan starbio dan urea dibandingkan dengan kontrol.
Kata Kunci : Rumput Kume, Biokonversi, NDF,  ADF,  Selulosa, Hemiselulosa

## Abstrack
This  research  was  conducted  in  Oeltua  Village,  Taebenu  District  of  Kupang  Regency  during  July- December 2013. This research aimed to obtain the best level of fiber digestibility from biokonverted kume hay  fed  b  kacang  goat  male.  Latin  square  design  was  used  to  assign  the  animals  into  4  treatments;  RO: control, not biokonverted kume hay + concentrate, R1: biokonverted kume hay with starbio and urea 0,4% +  concentrate,  R2:  biokonverted  kume  hay  with  starbio  and  urea  0,6%  +  concentrate,  R3:  biokonverted kume hay with starbio  and urea 0,8% + concentrate, with 4 replications.  The variables measured were the digestibility  NDF,  ADF,  cellulose,  and  hemisellulosa.  Analysis  of  variance  showed  that  the  digestibility NDF, ADF, cellulose, and hemisellulosa did not significant (p>0,05) within the treatments. In conclusion, the  digestibility  of  fiber  fraction  were  not  difference  in  biokonverted  kume  hay  with  starbio  and  urea compared to control.
Keywords : Kume hay, Bioconversion, NDF, ADF, Cellulose, Hemicellulosa.

## Pendahuluan
Ketersediaan  pakan  hijauan  (rumput  alam) berkualitas  dan  jumlah  yang  memadai  sangat diperlukan  dalam  menunjang  pertumbuhan  dan produksi  ternak  kambing.  Nusa  Tenggara  Timur (NTT),  dengan  musim  kemarau  yang  panjang, ketersediaan  pakan  hijauan  (rumput  alam)  sangat terbatas,  sehingga  masih  merupakan  kendala  yang belum  tuntas  teratasi.  Kondisi  tersebut  berdampak pada  produktivitas  ternak  kambing.  sehingga mengakibatkan  rendahnya  palatabilitas  dan  daya cerna  ternak  kambing.  Teknologi  pengolahan  pakan tepat  guna  yang  mampu  mengurai  serat  kasar (selulosa,  hemiselulosa,  lignin,  silika,  dan  pektin) sangat diperlukan.
Teknologi  ini  mudah  dilakukan,  tidak berbahaya,  tidak  menimbulkan  polusi  dan  biaya relatif  murah.  Emma et  al., (2012),  melaporkan bahwa  teknologi  pengolahan  pakan  secara  biologis dengan menggunakan starbio aras 0,6% pada rumput kume kering dapat meningkatkan kadar protein kasar 0,17%    dengan  rumput  kume  tanpa  perlakuan memiliki  protein  kasar  0,01%  dan  terjadi  penurunan serat  kasar    35%  dengan  rumput  kume  kering  tanpa perlakuan memiliki serat kasar 98% . Level starbio yang digunakan dalam pengolahan  rumput  kume  menentukan  jumlah mikroba  yang  beraktivitas  dalam  mengurai  fraksi serat  yang  ada  pada  rumput  kume  kering,  yang berpengaruh  pada  kecernaan  fraksi  serat  pada
kambing  kacang  jantan  yang  mengkonsumsi  rumput kume  kering hasil biokonversi. Untuk  meningkatkan kualitas limbah pertanian, starbio mampu meningkatkan  derajat  fermentasi  bahan  organik terutama  komponen    serat  sehingga  menyediakan sumber  energi  yang  lebih  baik.  Penelitian  ini dilakukan dengan tujuan mengetahui level biokonversi rumput kume kering  yang menghasilkan kecernaan  NDF,  ADF,  selulosa,  dan  hemiselulosa yang terbaik pada kambing kacang jantan.

## Materi dan Metode
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  Dusun  Binilaka Desa  Oeltua  Kecamatan  Taebenu  Kabupaten Kupang,  Laboratorium  Nutrisi  Makanan  Ternak
Politeknik Pertanian Negeri Kupang, dan Lababoratorium Biokimia Nutrisi Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makasar.
Penelitian tersebut telah dilaksanakan dari bulan Juli – Desember 2013.
Bahan  yang  telah  digunakan  adalah  ternak  kambing kacang jantan  sebanyak 4  ekor dengan  kisaran  umur 1-1,5  tahun  dan  kisaran  bobot  badan  11–16    kg, rumput kume kering, starbio, urea, kosentrat (jagung giling  dan  tepung  ikan),  dan    air  minum.  komponen zat-zat  kimiawi  hasil  analisis  yang  terdapat  pada bahan baku  yang digunakan  yaitu dapat dilihat pada Tabel 1.
Alat  yang  digunakan  adalah  kandang kambing  individu  dengan  ukuran  panjang  110  cm, lebar  50  cm,  tinggi  80  cm,  celana  penampung  feses bagi  ternak  kambing,  terpal,  ember,  drum,  label, kantung  plastik,  karung  plastik,  karpet,    sapu  lidi, sekop,  gunting,  parang,  dan  alat  tulis  menulis. Timbangan  merk Ohaus berkapasitas 1500 g dengan
skala  terkecil  0,1  g  untuk  menimbang  tepung  ikan, jagung,  dan  rumput  kume  kering  yang  diberikan kepada  ternak,  dan  timbangan  merk  Sallery  dengan kapasitas 50000  g dengan  skala terkecil 200 g untuk menimbang    ternak  kambing,  dan  rumput  kume kering pada saat melakukan biokonversi.

## Prosedur Penelitian
Prosedur  yang  telah  dilakukan  dalam  penelitian  ini adalah :
Fermentasi rumput kume kering.
Proses  fermentasi  rumput  kume  dilakukan  dengan memodifikasi petunjuk Hanafi (2008) yang melakukan fermentasi pada jerami padi meliputi: 1. Rumput kume kering disiapkan sesuai kebutuhan  kemudian  dicacah  dengan  ukuran    ± 3–5 cm.
2. Rumput  kume  kering  yang  telah  dicacah, starbio,  dan  urea  ditimbang  sesuai  perlakuan. Perlakukan  pertama  (R 0 )  tanpa  dibiokonversi, perlakuan  kedua (R 1 ) dengan kebutuhan starbio dan  urea  0,4%,  perlakuan  ketiga  (R 2 )  dengan kebutuhan  starbio  dan  urea    0,6%,  dan perlakuan  keempat  (R 3 )  dengan  kebutuhan starbio  dan  urea  0,8%,  dengan  perbandingan urea dan starbio 1:1.
3. Starbio  dan  urea  dicampurkan  dalam  wadah kemudian ditambah air sesuai kebutuhan .
4. Rumput  kume  kering  ditebarkan  di  atas  terpal, sambil  disirami  sedikit  demi  sedikit  dengan larutan  starbio  dan  urea  hingga  mencapai kelembaban  sekitar  60%,  (artinya  digenggam terasa  basah  tetapi  tidak  meneteskan  air) Rumput kume dimasukan ke dalam drum sedikit demi  sedikit  sambil  dipadatkan,  hingga  penuh,
Tabel 1. Komposisi Kimia Bahan Pakan Percobaan
Zat – zat makanan (%) RK (R 0 )
RK (R 1 ) RK (R 2 ) RK (R 3 ) Tepung jagung Tepung ikan Protein kasar 1,61 2,23 2,91 2,98 8,68 48,42 Lemak kasar 1,42 1,23 1,46 1,69 4,34 10,06 Serat kasar 44,10 46,76 42,69 42,64 3,52 1,09 BETN 45,59 44,57 45,37 46,33 82,01 4,14 Bahan organik 92,33 94,79 92,43 93,64 98,55 63,71 Bahan kering 92,33 89,95 89,24 89,79 88,89 85,73 ADF 91,76 91,92 89,15 86,62 17,56 5,19 NDF 63,06 69,83 68,54 68,20 9,69 4,75 Selulosa 28,68 22,09 20,61 19,42 7,87 0,44 Hemiselulosa 37,87 45,67 46,96 46,17 7,47 3,47 Lignin 24,71 22,61 19,35 19,56 0,90 0,84
Hasil analisis laboratorium Biokimia Nutrisi Fakultas Peternakan Universitas Hasanudin,  2013 Keterangan    :  R 0 =  Tanpa  Perlakuan  starbio  dan  urea  R 1 =  dengan  perlakuan  starbio  dan  urea  0,4%  ,  R 2 = dengan perlakuan starbio dan urea 0,6%, R 3 = dengan perlakuan starbio dan urea 0,8%, RK = Rumput Kume
5. kemudian  drum  tersebut  ditutup  dan  diikat dengan  plastik  sehingga  tidak  ada  udara  yang masuk (anaerob).
6. Rumput  kume  biokonversi  tersebut  disimpan selama 21 hari.
7. Rumput    kume  hasil  biokonversi  tersebut dikeluarkan  dan  diangin-anginkan  kurang  lebih selama 2 jam.
8. Konsentrat  untuk  kambing  dibuat  dengan mencampurkan jagung giling, dan tepung ikan.
9. Penimbangan  ternak  kambing  kacang  sebelum dimasukan ke dalam kandang.
10. Penyesuaian  pakan  dan  kandang  dengan  ternak kambing  (masa  preliminari)  selama  2  minggu sebelum diberikan pakan perlakuan.
11. Pemberian  pakan  dilakukan  dengan  cara pemberian  pakan  konsentrat  terlebih  dahulu sebelum    diberikan  rumput  kume  hasil dibiokonversi.
12. Setelah  masa  penyesuaian,  lalu  dimulai  dengan pemberian  pakan  periode  pertama.    Masa penyesuaian pakan perlakuan pertama dilakukan selama  2  minggu  dan  pada  minggu  ke-3 dilakukan pengambilan data.
13. Setelah periode pertama melakukan
penyesuaian  lagi  selama  2  minggu  untuk melakukan  pakan  perlakuan  periode  ke-2,    dan pengumpulan data dilakukan pada minggu ke-3, dan seterusnya sampai periode  ke-4.
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian  ini adalah  kecernaan  fraksi  serat  yang  meliputi neutral detergent  fiber (NDF), acid  detergent  fiber (ADF), selulosa,  dan  hemiselulosa.  Kecernaan  fraksi  serat diukur dengan menggunakan  rumus menurut  Jurgen (1984) sebagai berikut:
a. Kecernaan Neutral Detergent Fiber (NDF)
= (%) − (%) (%) 100%

## Keterangan :
A = Rata–rata bahan kering yang dikonsumsi (kg) B    =  Rata–rata  bahan  kering  feses  yang  dikeluarkan
(kg)
a  = Kadar NDF dalam pakan A (%)
b  = kadar NDF dalam feses B  (%)
b. Kecernaan Acid Detergent Fiber (ADF)
= (%) − (%)
(%) 100%
Keterangan : A= Rata–rata bahan kering yang dikonsumsi (kg) B= Rata–rata bahan kering feses yang dikeluarkan (kg)
a = Kadar ADF dalam pakan A (%)
b = kadar ADF dalam feses B  (%)
c. Kecernaan Selulosa
= (%) − (%) (%) 100%
Keterangan :
A= Rata–rata bahan kering yang dikonsumsi (kg) B= Rata–rata bahan kering feses yang dikeluarkan (kg)
a = Kadar selulosa dalam pakan A (%)
b = kadar selulosa dalam feses B  (%)
d. Kecernaan Hemiselulosa
= (%) − (%) (%) 100%
Keterangan :
A= Rata–rata bahan kering yang dikonsumsi (kg) B= Rata–rata bahan kering feses yang dikeluarkan (kg) a = Kadar hemiselosa dalam pakan A (%) b = kadar hemiselulosa dalam feses B  (%)
Kecernaan  nutrien  fraksi  serat  merupakan selisih  antara  jumlah  fraksi  serat  dari  pakan  yang dikonsumsi  dikurangi  fraksi  serat  yang  terdapat dalam  feses  dibagi  dengan  jumlah  fraksi  serat  yang dikonsumsi  dikali  100%.  Kecernaan  tersebut meliputi  kecernaan  NDF,  ADF,  Selulosa,  dan Hemiselulosa (%).
Penelitian ini menggunakan metode percobaan  yang  dirancang  dengan  Rancangan Bujursangkar  Latin  (RBL)  yang  terdiri  atas  4 perlakuan  setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  4  kali. Empat perlakuan yang dicobakan sebagai berikut: R O =  Rumput  kume  kering    tanpa  biokonversi    + konsentrat
R 1 =  Rumput  Kume  Kering  biokonversi  urea  dan starbio 0,4% + konsentrat
R 2 = Rumput Kume Kering  biokonversi urea dan starbio 0,6% + konsentrat
R 3 = Rumput Kume Kering biokoversi urea dan starbio 0,8% + konsentrat
Komposisi  perlakuan  tersebut  merupakan penelitian awal untuk pengujian secara biologis pada ternak.  Komposisi  ransum  tersebut  berdasarkan imbangan energi dan protein (NRC, 1992).
Data  yang  diperoleh telah  dianalisis variansi berdasarkan Rancangan Bujursangkar Latin (RBL) 4 x  4.  Uji  Duncan  dilakukan  jika  dalam  analisis variansi,  faktor  perlakuan  menunjukkan  pengaruh yang signifikan (Gomez dan Gomez, 2010).

## Hasil dan Pembahasan Keadaan Umum Ternak Percobaan
Ternak  kambing  yang  digunakan  sebagai ternak  percobaan  adalah  ternak  kambing  kacang jantan.  Ternak  kambing  tersebut  didatangkan  dari Kecamatan  Alak Kelurahan Namosain Kota  Kupang NTT. Pemeliharaan ternak kambing dilakukan secara intensif,  yaitu  dengan  cara  ternak  dikandangkan selama  penelitian,  di  dalam  kandang  individu. Ternak diberi pakan 2 kali sehari yaitu pada pagi hari jam 08.00 dan sore  hari jam 16.00. Ternak  kambing yang  digunakan  sebanyak  4  ekor    dengan  kisaran umur 1–1,5 tahun dengan bobot badan 11`–16 kg. Sebelum  memulai    penelitian  dilakukan  persiapan peralatan  kandang,  penimbangan  dan  pengacakan ternak sebelum ternak  dimasukan  ke  dalam  kandang sesuai  hasil  pengacakan.  Melakukan  penyesuaian ternak  dengan  rumput  dan  konsentrat  sesuai perlakuan untuk memulai periode pertama. Memberikan  obat  cacing  cacing  wormectin  dengan dosis 3 cc dengan cara diinjeksi intramusculler untuk mencegah  ternak  kambing  percobaan.  Selain  obat
cacing diberi juga vitamin B kompleks dosisnya 10% dari  berat  badan.  Pada  saat  penelitian  ternak mengalami  sakit  mata  dan  melakukan  pengobatan dengan  obat  wormectin,  dan  diberikan  vitamin  B kompleks.

## Pengaruh Perlakuan Terhadap Kecernaan NDF
Data  tentang  pengaruh  perlakuan  terhadap kecernaan  NDF  ternak  kambing  terhadap  rumput kume kering dapat dilihat pada Tabel 2.
Hasil  analisis  varians  menunjukkan  bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kecernaan  NDF.  Hal  ini  disebabkan  oleh  karena kandungan  lignin  dalam  pakan  yang  hampir  sama ( R 0 = 91,76%, R 1 = 91,92%, R 2 = 89,15 % dan R 3 = 87,62  %)    pada  semua  perlakuan.  Menurut  Mc. Donald  (2002)  menyatakan  bahwa  kadar  NDF  pada pakan  yang  dikonsumsi  oleh  ternak  kambing berpengaruh  terhadap kecernaan NDF  bahan tersebut.  Lebih  lanjut  dijelaskan  kecernaan  dinding sel  sangat  tergantung  pada  tingkat  lignifikasi. Nutrien  yang  terlignifikasi  akan  sulit  didegradasi oleh  mikroba  rumen yang  berdampak  pada rendahnya kecernaan.

## Pengaruh perlakuan terhadap kecernaan ADF
Data  tentang  pengaruh  perlakuan  terhadap kecernaan  ADF  ternak  kambing  terhadap  rumput kume kering dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 2. Pengaruh Perlakuan Terhadap Rata-Rata Kecernaan NDF Ternak Percobaan (%)
Perlakuan Periode Jumlah Rerata I II III IV R 0 40,31 31,38 37,03 54,81 163,53 40,88 ns R 1 42,39 47,07 79,88 60,04 229,39 57,35 ns R 2 41,52 43,48 49,36 30,69 165,05 41,26 ns R 3 32,91 41,46 43,70 48,46 166,52 41,63 ns Jumlah 157,13 163,39 209,97 194,00 724,49 181,12 Rerata 39,28 40,85 52,49 48,50 181,12 45,28
Keterangan  :  R 0 =  tanpa  perlakuan/  kontrol,  R 1 =  biokonversi  dengan  starbio  dan  urea  0,4%,  R 2 = biokonversi  dengan  starbio  dan  urea  0,6%,  R 2 R 3 =    biokonversi  dengan  strbio  dan  urea 0,8%  ns  =  non  signifikan.
Tabel 3. Pengaruh Perlakuan Terhadap Rata-Rata Kecernaan ADF Ternak Percobaan (%)
perlakuan Periode Jumlah Rerata I II III IV R 0 26,56 17,39 25,67 41,03 110,66 27,66 ns R 1 32,50 36,68 76,31 52,95 198,44 49,61 ns R 2 33,99 34,60 45,88 21,99 136,47 34,12 ns R 3 20,07 34,56 36,88 32,38 123,88 30,97 ns Jumlah 113,13 123,23 184,74 148,36 569,45 142,36 Rerata 28,28 30,81 46,19 37,09 142,36 35,59
Keterangan  :  R 0 =  tanpa  perlakuan/  kontrol,  R 1 =  biokonversi  dengan  starbio  dan  urea  0,4%,  R 2 = biokonversi dengan starbio dan urea 0,6%, R 2 R 3 =  biokonversi dengan strbio dan urea 0,8% ns  =  non  signifikan.
Berdasarkan hasil analisis varians ADF pada Tabel  3.  menunjukkan  bahwa  perlakuan  berbeda tidak  nyata  (P>0.05)  terhadap  kecernaan  ADF.  Hal ini  karena  ADF  merupakan  komponen  penyusun dinding  sel  yang  tidak  terlarut  dalam  pelarut.  Hasil analisis menunjukkan bahwa kadar ADF pakan yang dikonsumsi  hampir  sama  pada  perlakuan  yang  ada (R 0 =  63,08%,  R 1 =  69,83,  R 2 =  86,54,  dan  R 3 = 68,20%).  Perbedaan  tidak  nyata  tersebut  bisa  juga disebabkan ukuran partikel pakan yang  hampir sama pada semua perlakuan yang ada yaitu berkisar antara 3-5 cm. Ginting (1992), menjelaskan ukuran partikel pakan  mempengaruhi  kecernaan  pakan  ternak ruminansia. Selain ukuran partikel ikatan lignin juga mempengaruhi kecernaan ADF

## Pengaruh perlakuan terhadap kecernaan Selulosa
Data  tentang  pengaruh  perlakuan  terhadap kecernaan  selulosa  ternak  kambing  terhadap  rumput kume kering dapat dilihat pada Tabel 4.
Hasil  analisis  varians  menunjukkan  bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kecernaan  selulosa.  Kondisi  ini  menggambarkan
bahwa    level    starbio  dan  urea  hingga  0,8%  belum mampu mengurai ikatan selulosa yang ada.
Karbohidrat terdiri atas karbohidrat struktural (serat kasar) dan karbohidrat non struktural yaitu  bahan  ekstrak  tanpa  nitrogen.  Serat  kasar merupakan komponen karbohidrat yang sulit dicerna dimana  yang  termasuk  dalam  fraksi  serat  kasar adalah  selulosa,  hemiselulosa,  lignin,  pektin,  dan polisakarida  lain  (araban,  manan,  galaktan).  Lignin walaupun  bukan  termasuk  karbohidrat  seringkali berikatan  dengan  karbohidrat  struktural  selulosa  dan hemiselulosa  yang  membentuk  ikatan  kompleks lignoselulosa dan lignohemiselulosa yang berpengaruh  terhada  daya  cerna  ransum  karena ketahanannya terhadap aktivitas enzim yang dihasilkan  oleh  ternak  maupun  mikrobia  yang  ada dalam saluran pencernaan (Tillman et al., 1998).
Pengaruh Perlakuan Terhadap Kecernaan Hemiselulosa
Data  tentang  pengaruh  perlakuan  terhadap kecernaan  hemiselulosa  ternak  kambing  terhadap rumput kume kering dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 4. Pengaruh Perlakuan Terhadap Rata-Rata Kecernaan Selulosa Ternak Percobaan (%)
Perlakuan Periode Jumlah Rerata I II III IV R 0 31,57 21,99 29,83 43,02 126,41 31,60 ns R 1 41,47 45,86 81,54 60,56 229,43 57,36 ns R 2 49,35 54,41 57,68 35,55 196,99 49,25 ns R 3 38,47 48,08 48,83 52,49 187,87 46,97 ns Jumlah 160,86 170,35 217,88 191,61 740,71 185,18 Rerata 40,22 42,59 54,47 47,90 185,18 46,29
Keterangan  :  R 0 =  tanpa  perlakuan/  kontrol,  R 1 =    biokonversi  dengan  starbio  dan  urea  0,4%,  R 2 = biokonversi  dengan  starbio  dan  urea  0,6%,  R 2 R 3 =    biokonversi  dengan  starbio  dan  urea 0,8%  ns  =  non  signifikan.
Tabel 5.  Pengaruh Perlakuan Terhadap Rata-Rata Kecernaan Hemiselulosa ternak Percobaan (%)
Perlakuan Periode Jumlah Rerata I II III IV R0 68,86 60,21 60,83 69,97 259,88 64,97 ns R1 70,40 74,91 90,02 79,60 314,92 78,73 ns R2 63,09 70,56 59,49 56,88 250,02 62,50 ns R3 72,17 62,22 65,09 60,07 259,54 64,89 ns Jumlah 274,52 267,90 275,41 266,52 1084,35 271,09 ns Rerata 68,63 66,97 68,85 66,63 271,09 67,77 ns
Keterangan  :  R 0 =  tanpa  perlakuan/  kontrol,  R 1 =  biokonversi  dengan  starbio  dan  urea  0,4%,  R 2 = biokonversi dengan starbio dan urea 0,6%, R 2 R 3 =  biokonversi dengan strbio dan urea 0,8% ns =  non  signifikan.
Hasil  analisis  varians    pada  Tabel  5 menunjukkan  bahwa  kecernaan    hemiselulosa  tidak dipengaruhi  secara    nyata  (P  >0,05)  oleh  perlakuan. Kondisi  ini    sama  seperti  yang  dilaporkan  oleh Supandargono  (2002),  bahwa  aras  penggunaan probiotik  dan  lama  pemeraman  berinteraksi  secara nyata  terhadap  kandungan  protein  kasar  jerami  padi fermentasi  namun  tidak  terhadap  kandungan  NDF, ADF, hemiselulosa.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  maka dapat  disimpulkan  bahwa,  belum  ada  level biokonversi  terbaik  yang  mencerna  fraksi  serat  dan tidak  terdapat  perbedaan  kecernaan  fraksi  serat rumput  kume  kering  yang  dibiokonversi  dengan starbio  dan  urea  yang    tidak  dibiokonversi  secara statistik
Saran Berdasarkan simpulan maka dapat disarankan    perlu  melakukan  kajian  lebih  lanjut tentang biokonversi dan lama pemeraman  yang lebih dari 21 hari atau dengan aras pemeraman lebih lama, dan meningkatkan level biokonversi.

## Daftar Pustaka
Emma,W.M.  S. M., A. Paga, A. Semang. S. Ghunu.
2012. Evaluasi  Kandungan  Nutrisi  Rumput Kume Kering Melalui Pendekatan Biokonversi. Buletin  Pertanian  Terapan.
Tahun  20,  No1  Edisi  Juni  2013.  Unit Penelitian  dan  Pengabdian  Pada  Masyarakat
(P2M) Politekni pertanian Negeri Kupang.
Gomez,  K.  A.  dan  A.  A.  Gomez.  2010. Statistical Procedures  For  Agricultural  Rese  Arch (Prosedur Statistik Untuk Penelitian Pertanian .  Alih  Bahasa  Oleh  E.Syamsuddin Dan  J.S.Baharsyah).  Edisi  Kedua.  UI  Press
Jakarta.
Hanafi  N.  D.  2008. Teknologi  Pengolahan  Pakan Ternak. Karya Ilmiah Depertemen Peternakan.  Universitas  Sumatra  Utara. Medan.
Jurgen,  M.  H.  1984. Animal  Feeding  Nutrition .  2 nd Printing. Kendall / Hunt Publiting Company. Dubuque. Iowa.
McDonald,  P.,  RA  Edwards,  JFD  Greenhalgh,  and CA  Morgan.2002. Animal  Nutrition .  Sixth Edition. Published by Pearson Prentice Hall.
Sutardi, T., D. Sastradipradja, T. Toharmat, Anita S.
Tjakradidjaja  dan  I.  G.  Permana.  1993. Peningkatan  Produksi  Ternak  Ruminansia melalui  Amoniasi  Pakan  Serat  Bermutu Rendah, Defaunasi dan Suplementasi Sumber  Protein  Tahan  Degradasi  dalam Rumen . Laporan Penelitian Fakultas Peternakan, IPB. Bogor. Tillman,  A.  D.,  H.  Hartadi,  S.  Prawirokusumo,  S. Reksohadiprodjo  dan  S.  Lebdosoekojo. 1998. Ilmu  Makanan  Ternak  Dasar .  Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Van Soest, P.J. 1994. Nutrition Ecology of Ruminant 2 nd Ed. Comstock  Publishieng  Associates  A Devision  of  Cornell  University  Press, London.