Vol. 3 | No. 2 | 2022 | Hal. 135-138
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

## PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS TEBU MENJADI BRIKET
Anita Qur’ania*, Muhammad Raafi, Pipit A. Rinaldi, Adam K. Alfredo, Ulfa Muawiyah, Nabilla Putri, Alfiah, Imelda A. A. Sari, Laela E. Sahri, Galang Y. Firmansyah, Ismail, Soraya N. Syifa
Fakultas Pertanian, Universitas Islam Malang
*korespondensi email: aqa.3171@unisma.ac.id

## ABSTRAK
Desa Sukolilo Kabupaten Malang dikenal sebagai sentra industri gula merah dengan bahan utama  tebu.  Tebu  yang  digunakan  biasanya  hanya  berupa  air  perasannya  saja  sehingga menyisakan sisa berupa kulit tebu yang biasanya hanya dibakar untuk membersihkannya. Hal ini menyebabkan banyaknya limbah ampas tebu yang tidak termanfaatkan. Oleh karena itu tujuan dari  kegiatan pengabdian ini yaitu  untuk memanfaatkan ampas kulit tebu menjadi bahan yang memiliki nilai guna yakni dengan membuat briket dari bahan utama ampas kulit tebu.
Kata Kunci : desa sukolilo; ampas tebu; briket

## PENDAHULUAN
Seiring  dengan  pertumbuhan  penduduk  dan  perekonomian  daerah,  terjadi peningkatan  kebutuhan  dan  penggunaan  energy  (Candra  et  al.,  2020;  Rajagukguk  et  al., 2015).  Bahan  bakar  minyak  merupakan  sumber  energi  utama  di  Indonesia,  di  mana persediaannya semakin menipis (Utami & Sabaryati, 2018). Di sisi lain, terdapat beberapa biomassa yang cukup melimpah namun belum dioptimalkan pemanfaatannya. Sifat minyak yang  tidak  terbarukan  menyebabkan  minyak  menjadi  langka  dan  membutuhkan  lebih banyak  biaya.  Hal  ini  perlu  segera  diimbangi  dengan  pengembangan  sumber  energi alternatif  terbarukan  yang  melimpah  dan  harganya  terjangkau  serta  mudah  diakses  oleh masyarakat.
Dengan  memanfaatkan  limbah  biomassa,  seperti  tempurung  kelapa,  sekam  padi, serbuk gergaji kayu jati, bahkan ampas tebu, teknologi yang relevan, sederhana dan sesuai seperti  briket,  dapat  digunakan  untuk  menyediakan  energi  alternatif  di  pedesaan  (Malik, 2012). Umumnya, bahan organik kering atau bahan yang tersisa setelah tanaman atau bahan organik  lainnya  mengalami  dehidrasi  disebut  sebagai  biomassa.  Zat  alami  yang  dikenal sebagai biomassa biasanya dianggap sebagai limbah dan sering dibakar (Husni et al ., 2016). Biomassa tersebut dapat diolah menjadi bahan bakar dan dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari.  Biomassa  sangat  mudah  ditemukan  dari  aktivitas  peternakan,  kehutanan, perkebunan, perikanan, pertanian, dan limbah-limbah lainnya.
Pada  umumnya,  tanaman  tebu  diolah  menjadi  gula  yang  akan  menghasilkan  hasil samping  berupa  ampas  tebu.  Sampah  ampas  tebu  memiliki  potensi  untuk  dimanfaatkan sebagai sumber energi alternatif yang baik untuk kebutuhan masyarakat dan bertanggung jawab  terhadap  lingkungan  (Mahaendra,  2014;  Saparin,  2016).  Ampas  tebu  dapat dimanfaatkan menjadi briket. Briket merupakan salah satu jenis bahan bakar yang dibuat
dari  aneka  macam  bahan  hayati  atau  biomassa,  misalnya  kayu,  ranting,  daun-daunan, rumput, jerami, dan limbah pertanian lainnya termasuk ampas tebu (Himawanto, 2003).
Desa Sukolilo Kecamatan Wajak Kabupaten Malang merupakan daerah penghasil gula yang cukup tinggi. Banyak masyarakat di Desa Sukolilo yang memiliki pabrik gula, sehingga limbah  ampas  tebu  yang  dihasilkan  cukup  banyak.  Limbah  ampas  tebu  biasa  digunakan untuk  pembakaran  gula,  namun  ampas  tebu  yang  melimpah  menyebabkan  penumpukan limbah dan hal ini menjadi tidak termanfaatkan secara optimal. Berdasarkan permasalahan tersebut maka tujuan kegiatan ini adalah untuk memanfaatkan limbah tebu di Desa Sukolilo menjadi Briket guna mengurangi limbah ampas tebu yang menumpuk.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Agustus  2022  di  Desa  sukolilo Kecamatan Wajak Kabupaten Malang. Pada kegiatan ini menggunakan metode Asset Based Community Development (ABCD), yaitu mengambangkan potensi aset-aset yang terdapat di Desa setempat sehingga masyarakat dapat mengetahui, mendata dan mengoptimalkan aset- aset penting tersebut agar termanfaatkan secara optimal (Riyanti & Raharjo, 2021).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam kegiatan pengabdian ini dimulai dengan melakukan observasi ke masyarakat desa Sukolilo Kecamatan Wajak untuk mendapatkan informasi dari masyarakat mengenai tindak  lanjut  ampas  tebu  yang  menumpuk.  Dengan  informasi  yang  didapat  selanjutnya masyarakat  diberi  pelatihan  mengenai  pembuatan  produk  berupa  briket  yang  akan meminimalisir limbah pertanian berupa ampas tebu.
Pelatihan  yang dilakukan yaitu mengenai inovasi pemanfaatan limbah tebu menjadi produk yang memiliki nilai guna lebih. Kegiatan ini mengajak ibu-ibu penduduk sekitar Desa Sukolilo. Materi ini memberikan pemahaman kepada peserta untuk lebih berinovasi serta memberikan  pengetahuan  dalam  memanfaatkan  limbah  yang  biasanya  hanya  dibuang menjadi barang yang bernilai guna sehingga dapat menambah penghasilan bagi ibu  – ibu PKK di sekitar Desa Sukolilo. Setelah itu, peserta mempraktekkan langsung dalam membuat briket dari ampas tebu didampingi oleh mentor kegiatan penagbdian ini.
Pembuatan  briket  dari  ampas  tebu  dapat  dikatakan  mudah,  bahan  yang  digunakan adalah ampas tebu, tepung tapioka dan air. Langkah-langkah pembuatan briket yaitu ampas tebu  dikumpulkan  terlebih  dahulu,  kemudian  di  sortasi  dari  kotoran-kotoran  agar didapatkan  ampas  tebu  yang  bersih.  Setelah  itu  ampas  tebu  dikeringkan  di  bawah  terik matahari agar mendapatkan ampas tebu yang kering. Selanjutnya ampas tebu kering dibakar hingga  terlihat  mulai  kehitaman,  kemudian  ditumbuk  hingga  hancur.  Ampas  yang dihancurkan kemudian diayak untuk menghasilkan serbuk ampas yang lebih halus. Serbuk ampas tebu yang sudah halus dan tepung tapioka sebagai perekat, kemudian dilarutkan ke dalam air dan dipanaskan hingga menjadi seperti lem. Setelah itu adonan lem dengan serbuk ampas tebu dicampurkan dan  diuleni  hingga kalis. Proses terakhir dilakukan pencetakan briket menggunakan pipa paralon agar bentuknya seragam. Setelah itu dikeringkan dibawah terik matahari atau bias dikeringkan menggunakan oven dengan suhu 105 derajat hingga mengering.

## Gambar 1 . Ampas Tebu sebelum dan sesudah diolah menjadi briket
Harapan dari kegiatan  pengabdian masyarakat ini yaitu membuat masyarakat lebih memanfaatkan  aspas  tebu  yang  tidak  terpakai  menjadi  produk  yang  bernilai  jual  yaitu briket, sehingga hal ini juga dapat memberikan penghasilan tambahan kepada masyarakat jika  menjual  briket  tersebut  di  pasar  tradisional  maupun  pasar online (Marwanza  et  al., 2021).

## KESIMPULAN
Dengan  kegiatan  pengabdian  ini  memberikan  informasi  bahwa  Desa  Sukolilo Kabupaten Malang memiliki potensi untuk pengembangan pengelolaan limbah ampas tebu dikarenakan banyaknya industri pembuatan gula merah sehingga tidak sulit untuk mencari ampas  tebu.  Selain  itu,  kegiatan  ini  juga  dapat  meningkatkan  minat  berwirausaha  di masyarakat  desa  Sukolilo  sehingga  dapat  memicu  usaha-usaha  pengelolaan  limbah  baru yang lebih inovatif dan dapat membantu perekonomian masyarakat.

## DAFTAR RUJUKAN
Candra, O. O., Islami, S., Syamsuarnis, S., Asnil, A., & Astrid, E. (2020). Desain Sel Surya Untuk Kebutuhan Penerangan Rumah Tinggal. INTECOMS: Journal of Information Technology and Computer Science , 3 (2), 199–206. https://doi.org/10.31539/intecoms.v3i2.1856 Himawanto, D. (2003). Pengolahan Limbah Pertanian menjadi Biobriket Sebagai Salah Satu Bahan Bakar Alternatif . Universitas Negeri Surakarta. Mahaendra,  P.  R.  (2014).  Ampas  Tebu  Jadi  Sumber  Energi  Alternatif. Kompas.Com . https://sains.kompas.com/read/2014/04/30/0949589/Ampas.Tebu.Jadi.Sumber.En ergi.Alternatif
Malik, U. (2012). Penelitian Berbagai Jenis Kayu Limbah Pengolahan Untuk Pemilihan Bahan Baku  Briket  Arang. Jurnal  Ilmiah  Edu  Research , 1 (2),  21–26.  https://e- journal.upp.ac.id/index.php/EDU/article/view/111
Marwanza, I., Azizi, M. A., Nas, C., Patian, S., Dahani, W., & Kurniawati, R. (2021). Pemanfaatan Briket Arang Tempurung Kelapa sebagai Bahan Bakar Alternatif di Desa Banjar Wangi, Pandeglang, Provinsi Banten. Jurnal AKAL : Abdimas Dan Kearifan Lokal , 2 (1), 87–94. https://doi.org/10.25105/akal.v2i1.9040
Rajagukguk, A. S. F., Pakiding, M., & Rumbayan, M. (2015). Kajian Perencanaan Kebutuhan dan Pemenuhan Energi Listrik di Kota Manado. Jurnal Teknik Elektro Dan Komputer ,
4 (3), 1–11. https://doi.org/10.35793/jtek.4.3.2015.7972
Riyanti, C., & Raharjo, S. T. (2021). Asset Based Community Development Dalam Program Corporate  Social  Responsibility  (CSR). Jurnal  Kolaborasi  Resolusi  Konflik , 3 (1),  112. https://doi.org/10.24198/jkrk.v3i1.32144
Saparin,  E.  S.  W.  (2016).  Pemanfaatan  Limbah  Organik  untuk  Pembuatan  Briket  Sebagai Energi Alternatif untuk Kebutuhan Masyarakat di Desa Kulur Ilir Kabupaten Bangka
Tengah. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Bangka Belitung , 3 (1), 18– 24. https://doi.org/10.33019/jpu.v3i1.141
Utami, L. S., & Sabaryati, J. (2018). Pemanfaatan Sampah Kulit Kawista (Limonia acidissima) menjadi Briket Bioarang Sebagai Bahan Bakar Alternatif. ORBITA: Jurnal Kajian, Inovasi Dan Aplikasi Pendidikan Fisika , 4 (1), 38–42. https://doi.org/10.31764/orbita.v4i1.472