## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 4, Desember 2023

## BUDIDAYA TANAMAN TOGA DENGAN MENGGUNAKAN METODE AQUAPONIK
Widiharti 1 , Andi Rahmad Rahim 2 , Sukaris 3
1 Dosen Program Studi Profesi Ners, Universitas Muhammadiyah Gresik
2 Dosen Program Studi Budidaya Perikanan, Universitas Muhammadiyah Gresik
3 Dosen Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Gresik Email: lppm@umg.ac.id

## ABSTRAK
Petani adalah seseorang yang melakukan budidaya tanaman, mulai dari penyiapan lahan, penanaman, pemeliharaan  sampai  dengan  memanenya  langsung  panen  yang  dihasilkan  oleh  petani  dapat digunakan  untuk  kebutuhan  pribadi  maupun  dijual  dipasar.  Berdasarkan  hasil  badan  pusat  statistik (BPS) tahun 2018 mencatat tingkat penurunan terhadap pekerja di sektor pertanian tercatat penurunan pekerja  di  sektor  pertanian  tercatat  penurunan  pekerja  di  sektor  pertanian  ini  berpotensi mempengaruhi  produksi  komoditas  pangan  nasional.  Metode  pelaksanaan  dari  sosialisasi  tentang pembuatan  aquaponik.  Sasaran  kegiatan  yaitu  remaja  yang  ada  di  desa  rumpuk  kecamatan  mantup kabupaten lamongan. membuat contoh aquaponik yang ada di balai desa. Pelaksanaan sosialisasi pada hari  minggu  5  Maret  2023  bertempat  dibalai  desa  rumpuk  Teknologi  akuaponik  melalui pemberdayaan  masyarakat  memberikan  pengetahuan  dan  keterampilan  kepada  mesyarakat. Pengetahuan  masyarakat  terhadap  akuaponik  menjadi  meningkat  dengan  diadakannya  sosialisasi teknologi akuaponik kepada masyarakat di desa Rumpuk.
Kata Kunci: Aquaponik, Bimtek, Petani, Sosialisasi

## 1. PENDAHULUAN
Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  merupakan  kegiatan  intrakulikuler  yang  memadukan pelaksanaan  Tri  Dharma  Perguruan  Tinggi  dengan  metode  pemberian  pengalaman  belajar dan  bekerja  kepada  mahasiswa  dalam  kegiatan  pemberdayaan  masyarakat.  Salah  satu kegiatan  yang  menambah  daya  kritis  dan  pengalaman  bagi  mahasiswa  dalam  bentuk  nyata yaitu  melalui  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata.  Program  Kuliah  Kerja  Nyata  merupakan  mata kuliah  intrakulikuler  yang  wajib  ditempuh  oleh  mahasiswa  pada  tiap  tiap  program  studi jenjang  S1.  Pelaksanaan  Kuliah  Kerja  Nyata  merupakan  salah  satu  bentuk  pengamalan  Tri Dharma Perguruan Tinggi.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 4, Desember 2023
Desa  Rumpuk  Kecamatan  Mantup  Kabupaten  Lamongan,  mata  pencaharian masyrakat sebagian besar adalah bertani. Petani adalah seseorang yang melakukan budidaya tanaman, mulai dari penyiapan lahan, penanaman, pemeliharaan sampai dengan memanenya langsung  panen  yang  dihasilkan  oleh  petani  dapat  digunakan  untuk  kebutuhan  pribadi maupun  dijual  dipasar.  Petani  memiliki  peran  penting  dalam  perkembangan  pertanian  di Indonesia dalam kebutuhan pangan maupun industri.
Anak – anak milinel saat ini terlihat enggan menjadi petani, mereka lebih cenderung memilih  untuk  kerja  di  industri  dan  supermarket  dibandingkan  bercocok  tanam.  Banyak generasi milinela yang enggan atau tidak bertahan dalam bertani saat ini. Hal ini disebabkan karena kemudahan tekhnologi dan pendapatan petani yang kurang memuaskan.
Berdasarkan hasil badan pusat statistik (BPS) tahun 2018 mencatat tingkat penurunan terhadap  pekerja  di  sektor  pertanian  tercatat  penurunan  pekerja  di  sektor  pertanian  tercatat penurunan  pekerja  di  sektor  pertanian  ini  berpotensi  mempengaruhi  produksi  komoditas pangan  nasional.  Penurunan  produksi  komoditas  pangan  nasional  disebabkan  karena kurangnya tingkat produksi pangan yang ada di sebaran wilayah Indonesia, ini karena jumlah petani  masa  sekarang  turun  dibadingkan  dengan  permintaan  kebutuhan  pangan  yang  terus meningkat.
Masalah lain yang kerap muncul yaitu keterbatasan lahan, sumber daya manusia dan regenerasi  petani  yang  semakin  berkurang  menjadi  isu  peristiwa  global  termasuk  di Indonesia, dimana sektor pertanian tidak lagi menarik minat generasi muda saat ini sehingga banyaknya  petani  berusia  lanjut.  Masalah  –  masalah  ini  tidak  dapat  terselesaikan  dengan cepat  jika  pemenuhan  lahan  di  Indonesia  masih  relatif,  adapun  alternatif  lain  dalam menyelesaikan  masalah  lahan  yaitu  dengan  pembuatan  aquaponik  dengan  demikian  akan menghemat lahan untuk bercocok tanam.
Pandangan  terkait  perkembangan  teknologi  di  sektor  pertanian  masih  ada  saja  yang emnentang hal tersebut, bahkan banyak yang beranggapan bahwa tekhnologi telah merampas semua  pekerjaan  petani,  karean  teknologi  ini  akan  dapat  dilakukan  dengan  cara  mudah  dan waktu  yang  singkat  dibandingkan  dengan  masih  menggunakan  memanfaatkan  SDM  yaitu petani.  Teknologi  bukan  robot,  jadi  masih  tetap  harus  membutuhkan  peran  sumber  daya manusia  untuk  melakukannya.  Tentu  perlu  adanya  peningkatan  pemahaman  petani  terkait teknologi yang berkembang di pertanian.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 4, Desember 2023
Pengelolaan  budidaya  aquaponik  termasuk  cara  efisien  karena  sistem  aquaponik adalah  sistem  terintegrasi  antara  akuakultur  dan  hidroponik,  limbah  budidaya  ikan  berupa metabolisme dan sisa pakan dimanfaatkan untuk pupuk tanaman (stathopoulo, et,al., 2018).

## 2. METODE
Metode  pelaksanaan  kegiatan  KKN  di  Desa  Rumpuk  dengan  program  pengabdian masyakat  petani  melenial  ini  terdiri  dari  sosialisasi  tentang  pembuatan  aquaponik.  Sasaran kegiatan  yaitu  remaja  yang  ada  di  desa  rumpuk  kecamatan  mantup  kabupaten  lamongan. Selain memberikan sosialisasi mahasiswa juga membuat contoh aquaponik yang ada di balai desa. Pelaksanaan sosialisasi pada hari minggu 5 Maret 2023 bertempat dibalai desa rumpuk
Gambar 1 . Aquaponik

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  sosialisasi  aquaponik  ini  dilakukan  di  balai  Desa  Rumpuk  Kecamatan Mantup  Kabupaten  Lamongan  bersamaan  dengan  kegiatan  karang  taruna  yang  ada  di  Desa Rumpuk. Adapun jumlah peserta yang datang yaitu 12 orang, 9 orang laki – laki dan 3 orang perempuan. Selain itu juga di hadiri oleh tokoh masyarakat mulai kepala desa, kepala dusun, kelompok pak tani. Masyarakat dan remaja sangat antusias dalam mengikuti kegiatan ini.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 5, Nomor 4, Desember 2023
Gambar 2 . Kegiatan Sosialisasi
Hasil  dari  sosialisasi  masyarakat  sangat  antusias  dalam  memprehatikan  materi  yang disampaikan,  selain  itu  peserta  bisa  melihat  langsung  hasil  dari  pembuatan  aquoponik. Aquaponik  yang  telah  dibuat  terdapat  tanaman  kangkung  dan  ikan  mujair.  Kepercayaan masyarakat  di  Kabupaten  Lamongan  yaitu  tidak  boleh  memakan  ikan  lele.  Sehingga  untuk ikan yang dipilih bukan ikan lele.
Aquakultur  merupakan  budidaya  ikan,  sedangkan  hidroponik  adalah  budi  dayadaya tanaman  tanpa  tanah,  jadi  aquaponik  adalah  sistem  pertanian  yang  memadukan  budidaya perikanan dan budidaya tanaman.
Metode aquaponik sangat cocok bagi warga yang memiliki lahan yang sempit, adapun manfaat  dari  aquaponik  adalah  mampu  menghasilkan  buah,  syuran  dan  ikan  sekaligus, meminimalkan limbah.
Peningkatan  pegetahuan  tentang  teknologi  akuaponik  pada  masyarakat  di  desa rumpuk  menjadi  meningkat.  Peserta  sosialisasi  memiliki  minat  yang  tinggi  terhadap pembuatan aquaponik.  Dibuktikan  dengan banyaknya pertanyaan dari peserta terkait dengan aquaponik.
Menurut  Dewanti,  2019  bahwa  budidaya  akuaponik  dipilih  sebagai  program pengembangan  desa  karena  dinilai  karena  mempunyai  potensi  tinggi  untuk  pengembangan sayuran  hidroponik  ditinjau  dari  tata  letak,  kepedulian  dan  kemandirian  masyarakatnya  dan berjiwa kewirausahaan.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 4, Desember 2023
Akuaponik menjadi sarana alternatif untuk bercocok tanam dalam satu media. Selain dari  pengenalan  dan  proses  pembuatan  akuaponik,  masyarakat  jadi  lebih  paham  terhadap manfaat  kotoran  ikan  bagi  tanaman.  Hasil  metabolisme  ikan  yang  sering  menimbulkan masalah  karena    aroma    yang    tidak    sedap    serta  kolam    menjadi    kotor  ternyata  dapat memberikan manfaat. Sisa pakan  yang ditebar di kolam  yang tidak dimakan oleh ikan  yang menimbulkan  endapan  di  kolam  dapat  dimanfatkan.  Kedua  limbah  yang  berasal  dari  hasil budidaya  di  kolam  ikan  tersebut  dapat  dimanfaatkan  untuk  akuaponik.  Sistem  akuaponik dalam  prosesnya  menggunakan  air  dari  kolam  ikan,  kemudian  disalurkan  melalui  pipa kemudian diteruskan ke tanaman yang akan dibudidayakan.
Tanaman  dan  ikan  yang  didapatkan  akan  sangat  terjamin  kualitasnya,  sehingga budidaya akuaponik ini akan sangat menguntungkan dari sisi praktis dan ekonomisnya. Hasil panen  yang  akan  diperoleh  dapat  dikonsumsi  secara  pribadi  maupun  dijual  dengan  kualitas organik  dengan  harga  yang  cukup  mahal.  Diharapkan  dengan  pertumbuhan  ini,  hasil  panen yang akan didapatkan akan mendorong kemandirian pangan warga seperti sekarang ini .

## 4. KESIMPULAN
Teknologi  akuaponik  melalui  pemberdayaan  masyarakat  memberikan  pengetahuan dan  keterampilan  kepada  mesyarakat.  Pengetahuan  masyarakat  terhadap  akuaponik  menjadi meningkat  dengan  diadakannya  sosialisasi  teknologi  akuaponik  kepada  masyarakat  di  desa Rumpuk. Adanya akuaponik yang memiliki fungsi ganda pada budidaya tanaman dan ternak ikan,  masyarakat  dapat  memperoleh  keuntungan  berlebih  hanya  dengan  satu  media. Akuaponik  sendiri  juga  dapat  dikembangkan  dalam  ranah  yang  lebih  besar  sebagai  bisnis alternatif  masyarakat  yang  tentunya  akan  menghasilkan  tanaman  organik  yang  berdaya  jual tinggi dan ikan yang segar.

## DAFTAR PUSTAKA
A. Juntika Nurihsan. 2007. Teori kepribadian, Bandung: PT Remaja Rosdakarya
Ahmad  Azmy.  2015.  Pengembangan  Kompetensi  Sumber  Daya  Manusia  Untuk  Mencapai Career  Ready  Profesional  Di  Universitas  Tanri  Abeng.  Jurnal  Binus  Business  Review 6(2), 220-232
Dewanti,  P.  (2019).  “Budidaya  Terpadu  Ikan  Dan  Sayuran  Melalui  Metode  Akuaponik  Di Desa  Serut  Kecamatan  Panti  Kabupaten  Jember.”  Warta  Pengabdian  13(4):164.  doi: 10.19184/wrtp.v13i4.13766.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 5, Nomor 4, Desember 2023
Dina  Kusniah.  2017.  Studi  Perkembangan  Kompetensi  Sosial  dan  Kompetensi  Kepribadian Melalui  Program  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  Pada  Mahasiswa  Calon  Guru  PAI  UIN Walisongo  Semarang  Tahun  Akademik  2016/2017.  Thesis.  Program  Pascasarjana Institut Agama Islam Negeri Salatiga.
Dubois,  D.,  Rothwell,  J.  W.  2004.  Competency  Based  Human  Resource  Management.
Davies-Black Publishing
George Herbert Mead. 2015. Mind, Self, and Society, diedit oleh Charles Wiliam, London : The University of the Chicago Press
Hofrichter, D. A., Spencer, L. M., Jr. 1996. Competencies: The right foundation for effective human resources management. Compensation and Benefits Review, 28(6): 21-24
Ika  Mauli  Diayawati.  2017.  Pengaruh  Program  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  Terhadap Ketrampilan  Komunikasi  Sosial  Mahasiswa  UINSA  (Studi  Pada  Mahasiswa  Peserta KKN  Gelombang  II  UINSA  Tahun  2016).  Skripsi.  Fakultas  Dakwah  dan  Komunikasi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya.
Pedoman  Pelaksanaan  Kuliah  Pengabdian  Masyarakat  (KKN).  2023.  “Kuliah  Pengabdian Masyarakat  Sebagai  Implementasi  Tri  Dharma  Perguruan  Tinggi”.  Universitas Muhammadiyah Gresik,.
Sanghi,  S.  2007.  The  Handbook  of  Competency  Mapping:  Understanding,  Designing  and Implementing Competency Models in Organization. Sage Publication Pve, Ltd