SAINS: Jurnal Manajemen dan Bisnis p-ISSN 1978-2241, e-ISSN 2541-1047 http://jurnal.untirta.ac.id/index.php/jsm

## Pengaruh Harga, Selera Konsumen, Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Dilihat Dari Perspektif Manajemen Syariah (Studi Kasus: Sanjai Sil Aur Kuning Bukittinggi)
Maisaroh 1 ,  Khadijah Nurani 2
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, UIN Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi

## Abstract
This  study  aims  to  analyze  the  effect  of  price, consumer  tastes,  and product  quality  on  consumer satisfaction.  This  research  is  classified  as  quantitative.  The  approach  used  in  this  research  is  a descriptive  quantitative  approach.  Sampling  using  purposive  sampling  method.  The  data  used  is primary data obtained from the owner Sanjai Sil, Aur Kuning Bukittinggi. While the data analysis technique  used  is  Multiple  Linear  Regression,  which  includes  Classical  Assumptions  Test, Instrument Test, Hypothesis Test, Multiple Linear Regression Analysis, Determinancy Test. analysis of this study uses SPSS 16, based on the results of the analysis of hypothesis testing T and F tests show that the independent variables (X1, X2, X3) partially affect the dependent variable (customer satisfaction / Y) while the value of X3 exceeds the established criteria, namely the value Sig, > 0.05 with a value of 0.87. Simultaneously X3 has no simultaneous effect on the dependent variable (Y) or H0 is rejected with a Sig value. >0.05.

## Keywords: Consumer Satisfaction; price, Consumer Taste; Product Quality

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, selera konsumen, dan kualitas produk terhadap  kepuasann  konsumen.  Penelitian  ini  tergolong  kuantitatif.  Pendekatan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  pendekatan  kuantitatif  yang  bersifat  deskriptif.  Pengambilan  sampel menggunkan metode purposive sampling. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari  owner  Sanjai  Sil,  Aur  Kuning  Bukittinggi.  Sedangkan  teknik  analisis  data  yang  digunakan adalah Regresi Linear Berganda, yang terdapat didalamnya yaitu Uji Asumsi Klasik, Uji instrument, Uji  Hipotesis,  Analisis  Regresi  Linear  Berganda,  Uji  Determiansi.Analisis  penelitian  ini menggunakan  SPSS  16,  berdasarkan  hasil  analisis  pengujian  hipotesis  uji  T  dan  F  menunjukkan bahwa  variabel  independen  (X 1, X 2 ,X 3 )  secara  parsial  berpengaruh  terhadap  variabel  dependen (kepuasan konsumen/Y) sedangkan nilai X 3 melebihi dari kriteria yang telah ditetapkan yaitu nilai Sig,  >0,05  dengan  nilai  0,87.  Secara  simultan  X 3 tidak  berpengaruh  secara  simultan  terhadap variabel dependen (Y) atau H 0 nya ditolak dengan nilai Sig. >0,05.

## Kata Kunci : Kepuasan Konsumen; harga; Selera Konsumen; Kualitas Produk
Korespondensi: maysaroh2310@gmail.com 1 , khadijahnurani@iainbukittinggi.ac.id 2
Submitted : 12 September 2023, Accepted : 12 Des 2023, Published : 31 Desember 2023

## PENDAHULUAN
Dalam era globalisasi saat ini, Untuk tetap eksis di pasar yang kompetitif, perusahaan perlu mengoptimalkan kinerja mereka. Efektivitas kinerja menjadi kunci, dan tidak hanya itu,  perusahaan  juga  harus  memahami  kebutuhan  dan  keinginan  konsumen.  Strategi pemasaran yang baik dan kuat perlu dirancang untuk menciptakan kepuasan bagi konsumen.
Dalam konteks persaingan bisnis yang ketat, kepuasan konsumen menjadi prioritas utama  bagi  perusahaan.  Untuk  pertumbuhan  dan  keberhasilan,  setiap  perusahaan  harus menyajikan  kualitas  yang  baik  dan  memberikan  rasa  aman  kepada  konsumennya.  Hal  ini diakui sebagai faktor penentu keberhasilan suatu perusahaan (Basuki and Prawoto, 2016). Kualitas  dan  keamanan  yang  diberikan  kepada  konsumen  dapat  menciptakan  kepuasan, menguntungkan baik bagi konsumen maupun perusahaan.
Dalam  sebuah  bisnis  juga  diperlukan  juga  juga  namanya  inofasi  baru  dari sebuah produk yang berkualitas. Karena kebutuhan manusia yang berubah-ubah juga rasa bosan dari konsumennya  maka  inofasi  itu  sangat  penting  untuk  tetap  mempertahankan  konsumen. Karena  perusahaan  akan  mendapatkan  konsumen  yang  banyak  apabila  perusahaan  itu memberikan rasa puas terhadap konsumennya. Ketika konsumen merasa puas maka dia akan setia lebih lama dalam mengonsumsi produk yang di jual oleh perusahaan. Tidak hanya itu, perusahaan juga harus meninggkatkan mutu pelayana yang baik untuk menunjang kemajuan suatu usaha. Hal ini akan berdampak juga pada efesiensi operasional perusahaan.
Selera konsumen  dapat  menjadi tolak  ukur perusahaan dalam  memasarkan barang dan menjadi motivasi bagi konsumen dalam pembelian suatu barang meningkatkan kualitas barang  lebih  baik  lagi  sehingga  perusahaan  dapat  bersaing  dengan  kompetitor  lainnya (Suantar,  2011).  Selera  konsumen  merupakan  suatu  faktor  yang  sangat  mempengaruhi keputusan pembelian konsumen.
Kualitas  produk  yaitu  merupakan  mutu  dari  semua  komponen-komponen  yang membentuk produk. Sehingga produk tersebut mempunyai nilai  tambah. Kualitas produk sangat berperan dalam kepuasan konsumen. Karena kualitas produk itu memberikan ciri dari suatu  produk  yang  dijual  di  harapkan  dapat memenuhi  kebtuhan  dari  konsumennya (Anggraeni,  2016). Apabila  perusahaan  dapat  memberikan  atau  menawarkan  produk kerupuk sanjai yang baik dan berkualitas, maka perusahaan akan menciptakan kepuasan bagi konsumen  melalui  kualitas  produk  yang  dibuatnya.  Konsumen  akan  merasa  puas  ketika konsumen sudah melakukan pembelian dari suatu produk dan sudah merasakan kualitas dari produk tersebut.
Dengan  harga  yang  diberikan  oleh  perusahaan  terhadap  konsumen  juga  selera konumen dan kualitas produk untuk membeli kerupuk sanjai maka dapat menjadi tolak ukur kepuasan  konsumen  sehingga  hasil  olahan  kerupuk  sanjai  akan  semakin lebih  besar. Konsumen  juga  memiliki  tingkat  kesetiaan  yang  lebih  besar  terhadap  toko  perusahaan tertentu.  Dikarenakan  konsumen  akan  membuat  sebuah  keputusan diantaranya  dari  proses merasakan  produknya  dan  mengevaluasi  informasi  tentang  produk  sebelum  mereka memutuskan produk mana yang mereka akan konsumsi.
Salah  satu  industri  kecil  yang  berkembang  di  Kota  Bukittinggi  adalah  produksi kerupuk  sanjai,  sebuah  warisan  turun-temurun.  Meskipun  jumlah  pelaku  usaha  dalam industri ini relatif sedikit (65 unit usaha), produktivitasnya cukup tinggi, dengan total omset mencapai Rp 309 juta. Di sisi lain, industri Bordir/Sulaman memiliki lebih banyak pelaku usaha (315 unit usaha), namun produktivitasnya hanya sekitar Rp 283 juta. Kerupuk sanjai, sebagai  oleh-oleh  khas,  memiliki  ciri  khas  tertentu  yang  membuatnya  menonjol  di  antara produk industri kecil lainnya di Kota Bukittinggi.
Tabel 1
Perkembangan Penjualan Sanjai Sil Aur Kuning Bukittinggi
Tahun 2017-2021 No Tahun Data Konsumen 1 2017 15 2 2018 23 3 2019 36 4 2020 21 5 2021 27 Total 122
Sumber : Wawancara pengusaha sanjai sil Aur Kuning Bukittinggi tanggal 12 September 2022
Berdasarkan  informasi  yang  tertera  dalam  tabel  di  atas,  terlihat  bahwa  penjualan kerupuk dari Sanjai Sil Aur Kuning di Bukittinggi mengalami peningkatan dari tahun 2017 hingga 2019. Namun, pada tahun 2020, terjadi penurunan akibat dampak pandemi COVID- 19, sementara pada tahun 2021, terjadi peningkatan karena adanya kondisi new normal. Data konsumen  menunjukkan  bahwa  mereka  adalah  pelanggan  dari  toko  Sanjai  lain  yang mendapatkan  produk  dari  Sanjai  Sil  Aur  Kuning  di  Bukittinggi.  Mereka  merupakan pelanggan setia yang secara teratur membeli barang dalam jumlah besar dari toko Sanjai Sil, menjadikan mereka pelanggan yang setia hingga saat ini.

## TINJAUAN LITERATUR

## Kepuasan Konsumen
Menurut  Kotler,  kepuasan  konsumen  mencerminkan  sejauh  mana  suatu  produk memenuhi ekspektasi pembeli. Kepuasan konsumen didefinisikan sebagai kondisi di mana harapan  konsumen  terhadap  suatu  produk  sesuai  dengan  realitas  yang  mereka  alami. Pengukuran kepuasan konsumen melibatkan sejauh mana harapan terkait produk, harga, dan layanan sesuai dengan kinerja aktual dari produk, harga, dan layanan tersebut. Secara umum, kepuasan konsumen diartikan sebagai kesesuaian antara kinerja produk dan layanan dengan harapan yang dimiliki konsumen.(Sangadji & Sopiah, 2013)
Indikator kepuasan konsumen
1. Kualitas produk yang dihasilkan
Merupakan  suatu  kemampuan  produk  dalam  melakukan  fungsi-fungsinya, kemampuan itu meliputi daya tahan, kehandalan, ketelitian, yang diperoleh produk dengan secara keseluruhan.
2. Kualitas pelayana yang diberikan
Adalah kemampuan dari suatu perusahaan dalam hal memberikan pelayanan yang memberikan  dampak  lansung  terhadap  kepuasan  kepada  pelanggan  sesuai  dengan kebutuhan dan keinginannya.
3. Harga produk
Merupakan  ukuran  terhadap  besar  kecilnya  nilai  kepuasan  seseorang  terhadap produk yang dibelinya. Seseorang akan berani membayar produk dengan harga yang mahal  apabila  dia  menilai  kepuasan  yang  diharapkannya  terhadap  yang  akan dibelinya itu tinggi.
4. Kemudahan mengakses produk
Adalah  kemudahan  dalam  melakukan  interaksi  dengan  system  elektronik  yang berdiri sendiri atau dalam jaringan yang diterima oleh pembeli untuk memuaskan keinginan dan kebutuhannya.
5. Cara mengiklankan produk
Merupakan  suatu  kegitan  yang  bertujuan  agar  calon  konsumen  tertarik  untuk membeli produk yang kita jual atau ynag kita promosikan.

## Kualitas Produk
Menurut Kotler dan Keller kualitas produk yaitu totalitas fitur dan spesifikasi dari suatu produk atau layanan yang mempunyai keahlian agar dapat memenuhi kebutuhan yang
dinyatakan  atau  tersirat.  Menurut  Philip  Kotler  dan  Amstrong  kualitas  produk  yaitu karakteristik  dari  suatu  produk  atau  layanan  yang  bergantung  pada  keahliannya  agar terpenuhi  kebutuhan  konsumen  yang  dinyatakan  atau  tersirat.  Menurut  Sofjan  Assauri kualitas  produk  merupakan  pernyataan  tingkat  kemampuan  dari  suatu  merek  atau  produk tertentu  dalam  melaksanakan  fungsi  yang  diinginkan.  Dapat  disimpulkan  bahwa  kualitas produk adalah keahlian sebuah produk dalam memenuhi keinginan pelanggan. Keinginan pelanggan seperti daya tahan produk, kemudahan pemakaian, keandalan produk, dan atribut bernilai yang bebas dari kekurangan atau kerusakan.(Kotler and Amstrong, 2012)
Ada delapan dimensi kualitas produk adalah:
1. Kinerja ( performance )
2. Keistimewaan tambahan ( features )
3. Kehandaalan ( reliability )
4. Kesesuaian ( confermance )
5. Daya tahan ( durability )
6. Kemampuan pelayanan ( serviceability )
7. Estetika ( aestheties )
8. Kualitas yang dipersepsikan ( perceived quality )(Nasution, 2004)

## Harga
Harga  dapat  digambarkan  sebagai  suatu  sarana  pertukaran,  sebagaimana diungkapkan  oleh  William  J.  Stanton  yang  diterjemahkan  oleh  Y.  Yamanto  menurutnya Harga adalah sejumlah uang (mungkin ditambah beberapa barang) yang diperlukan untuk mendapatkan kombinasi tertentu dari suatu produk beserta layanan yang menyertainya. Indikator untuk variabel harga sebagai berikut:
1. Keterjangkauan harga
2. Kesesuain harga dengan kualitas produk
3. Daya saing harga
4. Potongan harga
5. Kesesuaian harga dengan manfaat produk.(Kotller, 2016)

## Selera Konsumen
Selera konsumen merujuk pada tindakan pembelian barang atau jasa. Secara umum, preferensi  konsumen  cenderung  berubah  dari  waktu  ke  waktu.  Jika  minat  terhadap  suatu
produk  tertentu  meningkat,  dapat  menyebabkan  peningkatan  permintaan  untuk  produk tersebut,  dan  sebaliknya,  penurunan  minat  konsumen  dapat  mengakibatkan  penurunan permintaan. Tingginya preferensi konsumen terhadap suatu produk atau jasa kemungkinan akan menciptakan keputusan pembelian yang lebih aktif.
Indikator selera konsumen yaitu:
1. keiinginan melakukan pembelian
2. pemilihan produk
3. pengalaman dalam pemilihan produk
4. pengalaman dalam menggunakan produk
5. menggunakan produk
6. keininginan untuk memiliki produk

## METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini,  digunakan  metode  penelitian  kuantitatif  dengan  pendekatan positivisme filosofis. Pendekatan ini dipilih untuk menyelidiki suatu populasi atau sampel khusus dengan mengumpulkan data melalui instrumen survei (Sugiyono, 2013). Penelitian ini akan dilaksanakan di sanjai Sil Aur kuning Bukittinggi . adapun pelaksanaan penelitian akan dilaksanakan mulai dari bulan Juli 2022 sampai bulan Desember 2022.
Data primer dalam penelitian ini diperoleh dari lapangan atau lokasi penelitianyaitu sanjai Sil Aur kuning Bukitnggi melalui wawancara dan kosioner yang diberikan secara lansung kepada responden. Data sekunder adalah sumber data yang telah dikumpulkan oleh pihak lain, bukan oleh periset sendiri untuk tujuan lain. Sumber-sumber bacaan yang berkaitaan dengan materi yang akan dibahas, seperti: al-qur’an, al-hadist, buku-buku, catatan, internet yang memberikan informasi tentang kualitas produk dan tingkat penjualan.
Subyek  penelitian  terdiri  dari  122  pelanggan  tetap  Sanjai  Sil  Aur  Kuning  Bukittinggi. Sampel dalam penelitian ini sesuai dengan jumlah responden dalam populasi penelitian yang mencapai  122  orang.  Proses  analisis  data  untuk  pengujian  hipotesis  melibatkan  beberapa metode seperti analisis deskriptif, pengujian instrumen, pengujian hipotesis klasik, analisis linier berganda, pengujian R-squared, dan pengujian hipotesis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  statistik  deskriptif  dilakukan  setelah  seluruh  data  dan  informasi berhasil dikumpulkan maka pengolahan data dapat segera dilakukan. Proses pengolahan data dilakukan  dengan  bantuan  program  SPSS.    Karakteristik  responden  adalah  penjelasan tentang  keberadaan  pelanggan  yang  melakukan  pembelian  produk  pada  Sanjai  Sil  Aur Kuning Bukittinggi.

## Tabel 2

## Hasil Uji Validitas Variabel Harga
R Hitung R Tabel 0.726 0,1779 0.757 0,1779 0.757 0,1779 0.765 0,1779 0.310 0,1779 0.638 0,1779 0.477 0,1779 0.660 0,1779
Sumber : Hasil olahan data primer, 2023
Berdasarkan tabel 5 di atas menunjukkan bahwa hasi uji validitas variabel harga (X1) yang terdiri dari 8 pertanyaan yang telah di uji maka dapat disimpulkan varabel X1 dikatakan valid karena nilai r hitungnya ≥ 0,1779.

## Tabel 3

## Hasil Uji Validitas Variabel Selera Konsumen
R Hitung R Tabel 0.805 0,1779 0.785 0,1779 0.802 0,1779 0.824 0,1779 0.734 0,1779 0.713 0,1779 0.687 0,1779 0.750 0,1779 0.764 0,1779
Sumber : Hasil olahan data primer, 2023
Berdasarkan data dalam Tabel 6, uji validitas variabel selera konsumen (X2) yang melibatkan 9 pertanyaan telah dilakukan, dan hasil uji variabel X2 menunjukkan validitas karena nilai r hitungnya ≥ 0,1779.

## Hasil Uji Validitas Variabel Kualitas Produk
R Hitung R Tabel 0.791 0,1779 0.744 0,1779 0.826 0,1779 0.833 0,1779 0.696 0,1779 0.798 0,1779 0.718 0,1779 0.692 0,1779 0.705 0,1779
Sumber : Hasil olahan data primer, 2023
Berdasarkan  data  dalam  Tabel  7,  variabel  kualitas  produk  (X3)  telah  diuji validitasnya  dengan  mengandalkan  9  pertanyaan.  Hasil  uji  tersebut  menunjukkan  bahwa variabel X3 dianggap valid, karena nilai r hitungnya ≥ 0,1779.

## Tabel 5
Hasil Uji Validitas Variabel Kepuasan konsumen R Hitung R Tabel 0.861 0,1779 0.794 0,1779 0.923 0,1779 0.864 0,1779 0.882 0,1779
Sumber : Hasil olahan data primer. 2023
Berdasarkan tabel 8, hasil uji validitas variabel kepuasan konsumen (Y) yang terdiri dari 5 pertanyaan yang telah di uji maka dapat disimpulkan varabel Y dikatakan valid karena nilai r hitungnya ≥ 0,1779.

## Tabel 6
Uji Reliabelitas No Variabel Cronbach Alpha (α) 1. Harga (X1) 0,742 2. Selera konsumen (X2) 0, 904 3. Kualitas produk (X3) 0, 898 4. Kepuasan konsumen (Y) 0, 913
Sumber : Hasil olahan data primer. 2023
Berdasarkan  data  yang  tercantum  dalam  Tabel  9,  terlihat  bahwa  pengolahan informasi  terkait  dengan  faktor-faktor  penelitian  seperti  harga,  preferensi  konsumen, kualitas produk, dan kepuasan konsumen, melibatkan tiga variabel independen dengan total 26 pertanyaan, dan satu variabel dependen dengan lima item pertanyaan. Dari hasil analisis,
dapat disimpulkan bahwa semua variabel tersebut dianggap dapat diandalkan atau reliabel karena nilai Cronbach alpha > 0,60.

## Tabel 7
Hasil Uji Autokorelasi Model Durbin –Watson 1 2.022
Sumber : Hasil olahan data primer, 2023
Dari data yang dipresentasikan di atas, terlihat bahwa nilai Durbin-Watson mencapai 2.022. Berdasarkan evaluasi ini, dapat disarankan bahwa uji ini memenuhi standar yang telah ditentukan. Kriteria tersebut menyatakan bahwa ketika nilai Durbin-Watson berada antara 1,55 dan 2,45, dapat diambil kesimpulan bahwa tidak ada autokorelasi yang terdeteksi dalam uji tersebut.

## Tabel 8

## Hasil Uji  Heteroskedastisitas
Model T Sig. 1 (constanta) .459 .647 X1 3.688 .000 X2 5.735 .000 X3 1.724 087
Sumber: Data olahan SPSS,20 2023
Berdasarkan  visualisasi  pada  diagram  ke-12,  terlihat  bahwa  nilai  p-value  atau signifikansi parsial lebih besar dari 0,05. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa tidak ada indikasi heteroskedastisitas.

## Tabel 9
Tabel Hasil Persamaan Regresi Linier Berganda
coefficients a Model B T Sig- 1 (Constanta) -.698 -.459 .647 X 1 .200 3.688 .000 X 2 .317 5.735 .000 X 3 .092 1.724 .087
Sumber : Hasil olahan data primer, 2023
Hasil  pengujian  regresi  linear  berganda  menunjukkan  perbedaan  yang  signifikan dalam  hasil  di  antara  semua  variabel  independen.  Temuan  tersebut  menegaskan  bahwa
secara  bersama-sama,  X1,  X2,  dan  X3  memiliki  dampak  yang  signifikan  pada  variabel dependen  Y,  dengan  nilai  α  <  0,05.  Penting  untuk  dicatat  bahwa,  meskipun  demikian, variabel  X3  tidak  memiliki  dampak  yang  signifikan  atau  tidak  mempengaruhi  keputusan pembelian, sebagaimana tercermin dari nilai α > 0,05.

## Tabel 10

## Hasil Uji Koefisien Determinasi
Model R R Square Adjusted R Square R Square Change 1 .786 a .619 .609 .619
Sumber : Hasil olahan data primer, 2023
Sebuah nilai korelasi ganda (R) sebesar 0,786 menghasilkan nilai R Square sebesar 0,619, dengan nilai Adjusted R Square mencapai 0,609 > 0,5. Ini mengindikasikan bahwa kelompok  variabel  bebas  secara  moderat  dapat  memberikan  penjelasan  yang  signifikan terhadap variabel terkait. Hasil uji simultan mendukung hipotesis H1. Sebanyak 60,9% dari pengaruh dapat dijelaskan, sementara 39,1% sisanya dipengaruhi oleh variabel-variabel di luar kerangka model..
Tabel 11

## Hasil Uji T ( Parsial)
Model B T Sig- 1 (constanta) -.698 -.459 .647 X 1 .200 3.688 .000 X 2 .317 5.735 .000 X 3 .092 1.724 .087
Sumber: Data olahan SPSS,20 2023
Berdasarkan  data  yang  tercantum  dalam  tabel,  dapat  disarikan  bahwa  variabel independen  (X1,  X2,  X3)  secara  individual  memberikan  pengaruh  yang  signifikan  pada variabel  dependen  H1,  karena  nilai  uji  parsial  mereka  lebih  kecil  dari  0,05.  Sebaliknya, variabel  independen  X3  tidak  menunjukkan  dampak  yang  signifikan  secara  parsial, mengingat nilai uji parsialnya lebih besar dari 0,05. Oleh karena itu, (H0) untuk variabel X3 dapat diterima.
ANOVA a Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1 Regression 619.179 3 206.393 63.786 .000 b Residual 381.813 118 3.236 Total 1000.992 121
Sumber : Hasil olahan data primer, 2023
Berdasarkan data dalam tabel di atas, terdapat temuan bahwa nilai Uji F mencapai 63.786, dengan tingkat signifikansi Uji F sebesar 0.000, lebih rendah daripada 0,05. Hal ini mengindikasikan  adanya  pengaruh  bersama-sama  dari  variabel  independen  terhadap variabel dependen. Oleh karena itu, H1 dapat diterima, sementara H0 ditolak.
Pengaruh Harga (X 1 ) Terhadap Kepuasan Konsumen (Y)
William J. Stanton terjemahan Y, Yamanto mengatakan harga adalah jumlah uang (kemungkinan  ditambah  beberapa  barang)  yang  dibutuhkan  untuk  memperoleh  beberapa kombinasi  sebuah  produk  dan  pelayanan  yang  menyertainya.  (Dita  Putri  Anggraini  dkk, 2016) Harga merupakan uang yang diperlukan sebagai penukar berbagai kombinasi produk dan  jasa,  dengan  demikian  maka  sutau  harga  haruslah  dihubungkan  dengan  bermacam- macam barang dan/ atau pelayanan, yang akhirnya sama dengan sesuatau yaitu produk dan jasa. Hasil uji parsial X 1 terhadap (Y) : harga nilai t variabel (X 1 ) sebesar 3.688 dengan sig. atau p value t parsial sebesar 0.000 dimana < 0,05 maka (X 1 ) dengan memperhatikan variabel yang lain mempunyai pengaruh yang signifikan/ bermakna secara parsial terhadap dependen atau  (Y).  Dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  X 1 (  harga)  berpengaruh  secara  signifikan terhadap kepuasan konsumen pembelian mana yang telah dijelaskan pada hasil uji t diatas.
Pengaruh Selera Konsumen (X 2 )  Terhadap Kepuasan Konsumen (Y)
Selera  konsumen  merupakan  kegiatan  seseorang  untuk  membeli  suatu  barng  atau jasa. Selera konsumen pada umumnya berubah pada waktu ke waktu. Meningkatnya selera terhadap  suatu  barang  tertentu  pada  umumnya  berakibat  naiknya  jumlah  permintaan terhadap  barang  tersebut  begitu  pula  sebaliknya  menurunnya  selera  konsumen  terhadap suatu  barng tertentu berakibat berkurangnya jumlah permintaan terhadap  barang tersebut. Hasil uji parsial X 2 terhadap (Y): harga  nilai t variabel (X 2 ) sebesar 5.735 dengan sig. atau p value t parsial sebesar 0,000 di mana < 0,05 maka (X 2 ) dengan memperhatikan variabel yang lain mempunyai pengaruh yang signifikan/ bermakna secara parsial terhadap dependen atau  (Y).  Dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  X 2 (selra  konsumen)  berpengaruh  secara signifikan terhadap kepuasan konsumen yang mana telah dijelaskan pada tabel uji t diatas.
Pengaruh Kualitas Produk (X 3 ) Terhadap Kepuasan Konsumen (Y)
Kualitas produk adalah kemampuan suatu produk untuk melakukan fungsi-fungsinya yang  meliputi  daya  tahan,  keandalan,  ketepatan,  kemudahan,  operasi  dan  perbaikan  serta atribut  lainnya.  Bila  suatu  produk  telah  menjalankan  fungsi-fungsinya  dapat  dikatakan sebagai produk yang memiliki kualitas yang baik.  Hasil uji parsial X 3 terhadap (Y): harga nilai t variabel (X 3 ) sebesar 1.724 secara tidak sig. terhadap (Y) atau p value t parsial sebesar 0,087 dimana >0,05 maka (X 3 ) dengan memperhatikan variabel yang lain tidak mempunyai pengaruh  yang  signifikan/  bermakna  terhadap  ddependen  atau  (Y).  Dapat  disimpulkan bahwa variabel X 3 (kualitas produk) tidak berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen yang mana tabel diatas menjelaskan bahwa nilai X 3 = 0,087 lebih besar dari pada > 0,05 yang ini telah menunjukkan bahwa tidak terjadinya keserasian antara variabel.
Harga X 1, Selera Konsumen X 2, Kualitas Produk X 3, Terhadap Kepuasan Konnsumen (Y) Berdasarkan  teori  bab  ii  menjelaskan  bahwa  semua  variabel  independent  (X) berpengaruh  secara  simultan  terhadap  kepuasan  konsumen  (Y)  yang  mana  menunjukkan nilai bahea uji F ANOVA melihatkan nilai uji Sig F:0.0000 < 0,05 yang mana membuktikan bahwa ada pengaruh secara simultan terhadap variabel dependent atau H 1 diterima atau H 0 ditolak.

## SIMPULAN DAN SARAN
Harga memiliki dampak positif terhadap kepuasan konsumen di usaha Sanjai Sil Aur Kuning,  Bukittinggi.  Ini  terkonfirmasi  oleh  nilai  p  p-value  Sig  <0,000,  menunjukkan pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Nilai uji T (parsial) yang kurang dari 0,05 juga  menegaskan  bahwa  X1  merupakan  H1  atau  H1  diterima.  Selera  konsumen  juga memberikan kontribusi positif terhadap kepuasan konsumen di usaha Sanjai Sil Aur Kuning, Bukittinggi. Dapat dilihat dari hasil uji hipotesis T (parsial) dengan nilai p-value sig <0,000, menunjukkan pengaruh yang kuat terhadap kepuasan konsumen. Nilai uji T (parsial) yang kurang dari 0,05 memastikan bahwa X2 merupakan H2 atau H2 diterima. Kualitas produk berpengaruh  positif  terhadap  kepuasan  konsumen  di  usaha  Sanjai  Sil  Aur  Kuning, Bukittinggi.  Hasil  uji  hipotesis  T  (parsial)  menunjukkan  nilai  p-value  sig  <0,087, menandakan pengaruh yang signifikan terhadap  kepuasan konsumen. Nilai uji T (parsial) yang kurang dari 0,05 memperkuat bahwa X3 merupakan H3 atau H3 diterima.
Berdasarkan  temuan  penelitian  dan  aspek-aspek  yang  terkait  dengan  batasan penelitian,  penulis  mengusulkan  rekomendasi  sebagai  kontribusi  atau  titik  pembanding untuk  pihak  perusahaan,  yaitu  untuk  penelitian  selanjutnya,  disarankan  untuk mempertimbangkan  variabel  lain  guna  meningkatkan  akurasi  dalam  menentukan  faktor- faktor  yang  memengaruhi  kepuasan  konsumen  akan  lebih  akurat.  Selain  itu  dapat mendapatkan  jumlah  yang  lebih  baik  lagi.  Bagi  pihak  Sanjai  Sil  Aur  Kuning  Bukittinggi Disarankan  agar  bisa  menjadikan  penelitian  ini  sebagai  masukan  atau  informasi  agar konsumen lebih puas pada produk Sanjai Sil Aur Kuning Bukittinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni, Dita Putri, Srikandi Kumadji, and Sunarti Sunarti. (2016). “Pengaruh Kualitas Produk  Terhadap  Kepuasan  Dan  Loyalitas  Pelanggan.” Jurnal  Adiministrasi  Bisnis (JAB)a 32(1).
Basuki, Agus Tri,  and Nano Prawoto. (2016). Analisis Regresi  Dalam Penelitian Ekonmi Dan Bisnis . Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Daryanto. (2015). Konsumen Dan Pelayanan Prima . Bandung: Pustaka Setia.
Istinjato. (2005). Aplikasi Praktis Riset Pemasaran . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Kasmir. (2008). Kewirausahaan . Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Kotler,  Philip  dan  Amstrong,  Gary.  (2012).  Dasar-dasar  Pemasaran  Edisi  9.  Jakarta:  PT. Indeks Gramedia.
Nasution, M. Nur. (2004). Manajemen Mutu Terpadu (Total Quality Management) . Bogor Selatan: Ghalia Indonesia.
Prayatno,  Duwi.  (2011). SPSS  Analisis  Statistic  Data  Lebih  Cepat  Lebih  Akurat . Yogyakarta: Medikom.
Prayatno, Duwi.  (2012). Cara Kilat Belajar Analisis Data Dengan SPSS 20. Yogyakarta: Andi Offset.
Putri,  Budi  Rahayu  Tanama.  (2007). Manajemen  Pemasaran .  Denpasar:  Universitas Udayana.
Sangadji,  Etta  Memang,  and  Sopiah.  (2013). Perilaku  Konsumen .  Yogyakarta:  CV  Andi Offset.
Setyo,  Purnomo  Edwin.  (2017). “ Pengaruh  Kualitas  Produk  dan  Harga  Terhadap Kepuasan Konsumen Best Autoworks” Jurnal Manajemen dan Start-up 6(1).
Suantara,  I.  Gusti  Putu  Endra,  Made  Artana,  and  Kadek  Rai  Suwena.  (2014).  “Pengaruh Selera  Dan  Harga  Terhadap  Keputusan  Konsumen  Dalam  Pembelian  Sepeda  Motor Honda Di Kabupaten Buleleg.” Jurnal Jurusan Pendidikan Ekonomi 4(1).
Sundalangi,  Marchelyno,  Silvya  L  Mandey,  and  Rotinsulu  Jopie  Jorie.  (2014).  “Kualitas Produk, Daya Tarik Iklan, Dan Potongan Harga Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Pizza  Hut  Manado.” Jurnal  EMBA:  Jurnal  Riset  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis  dan Akuntansi 2(1).
Umar, Husein. (2000). Metode Penelitian Untuk Skripsi Dan Tesis Bisnis . Jakarta: Rajawali Pers.
Widjajanta, Bambang, Widyaningsih, Aristanti. (2007). Mengasah Kemampuan Ekonomi . Bandung: Citra Praya.