## A PLIKASI K ONSEP E KO -A RSITEKTUR P ADA O

## BYEK R ANCANGAN A GROWISATA D I K ABUPATEN D EMAK
M IFTAHUL K HAIR 1 P ROGRAM S TUDI A RSITEKTUR F AKULTAS T EKNIK U
NIVERSITAS S EBELAS M ARET , S URAKARTA email : Khair.sum.41@gmail.com
I R . A GUS H ERU P URNOMO , M.T. 2
P ROGRAM S TUDI A RSITEKTUR F
AKULTAS T EKNIK U NIVERSITAS S EBELAS M ARET , S URAKARTA I R . S UMARYOTO , M.T. 3
P ROGRAM S TUDI A RSITEKTUR F
AKULTAS T EKNIK U NIVERSITAS S EBELAS M ARET , S URAKARTA

## Abstract
Tourism becomes a sector that gets more attention every year by the government, but now the form of tourism and the essence gained is less relevant. Demak Regency has similar  problems,  lack  of  varied  forms  of  tourism,  the  absence  of  recreational  and educational  elements  to  be  one  cause  of  the  number  of  tourists  who  come  to  be unstable and declining each year. [Demak In Figures 2015]. The form of tourism that is less  environmentally  friendly  is  the  next  impact. The  impact  on  nature  that  is  less guarded  sustainability  and  only  concerned  with  profit  alone.  Alternative  tourism  is one  of  the  forms  completion  taken. Alternative  tourism  has  many  advantages  that provide  a  positive  impact  for  the  community  directly  and  the  environment  and  also provide educational and recreational value for tourists. Alternative tourism also has a selling  point  for  the  potential  that  exists,  one  of  them  potential  fruits  in  the  District Demak. Especially  guava  and  star  fruit,  both  the  fruit  is  very  abundant  and  many processed products from both fruit. Agro tourism is an idea chosen as an alternative form  of  tourism  which  will  support  the  concept  of  agri-business  center  from  the existing local government. Agro tourism also as a means of introducing the potential of fruit and agribusiness center to the visitor with the hope that the planned place will live and the standard of living of the local community will increase. To support agro tourism  that  presents  the  concept  of  sustainable  tourism,  the  Eco-architecture  is raised to support the objectives of Agro tourism. In eco-architecture there are some basic thoughts that can be a solution of natural damage that occurs due to the form of mass tourism. Eco-Architecture is environmentally sound development, which utilizes the  potential  of  nature  as  much  as  possible  but  still  prioritizes  conservation, environmental education and welfare of the surrounding community
Keywords : Agro Tourism, Demak Fruits, Eco-architecture.

## 1. PENDAHULUAN
Pariwisata Kabupaten Demak selama  ini  bertumpu  pada  rangkaian wisata religi yaitu Masjid Agung Demak dan  Makam  Kadilangu.  Wisata  yang dilakukan  hanya  dengan  mengunjungi
objek, berziarah dan mengikuti pengajian pada waktu tertentu. Disebabkan kegiatan ini kurang rekreatif  dan  minimnya  objek  wisata bersifat  hiburan  yang    menampilkan beberapa  atraksi  wisata.  Sehingga wisatawan  memilih  langsung  pulang
setelah  mengunjungi  kedua  objek tersebut. [Amirudin, 2011]
Gambar 1. Jumlah Wisatawan Kab. Demak
Sumber: Demak Dalam Angka, 2015
Dari data di atas [Gambar 1.] setiap tahun  wisatawan  yang  berkunjung  ke Kabupaten Demak tidak pernah mengalami  kestabilan,  apalagi  untuk wisatawan mancanegara yang mengalami  penurunan  setiap  tahunnya. Hal  ini  disebabkan  karena  jenis  wisata yang  ada  di  Kabupaten  Demak  hanya mengandalkan wisata religi saja.
Oleh  karena  itu  Kabupaten  Demak membutuhkan  wadah  wisata  baru (wisata alternatif) yang mempunyai nilai jual bagi potensi yang ada di Kabupaten Demak,  Wisata  alternatif  mempunyai banyak  kelebihan  yakni  memberikan dampak  positif  bagi  masyarakat  secara langsung  dan  lingkungan.  Pariwisata alternatif juga memberikan nilai edukasi bagi wisatawan.
Kabupaten Demak merupakan salah satu  sentra  produksi  utama  belimbing dan  jambu  air  di  Propinsi  Jawa  Tengah [Gambar  2.]  Prospek  pasar  untuk belimbing  dan  jambu  air  merah  delima dari  Kabupaten  Demak  cukup  terbuka lebar. Potensi ini dikembangkan Pemerintah  Daerah  dengan  membuat sentra  agribisnis  buah  belimbing  dan jambu  merah  delima  di  beberapa  desa di Kabupaten Demak.
Gambar 2. Hasil Produksi Buah tiap Daerah Sumber: Jateng Dalam Angka, 2015 Konsep  sentra  agribisnis  ini  sesuai untuk pengembangan sebuah Agrowisata,  yakni  pengunjung  tidak hanya  membeli  buah  saja  namun  dapat menikmati  sarana  edukasi  pengetahuan alam,  memetik  buah  langsung,  hasil olahan buah dan fasilitas-fasilitas lainnya, agar kegiatan lebih bervariatif. Efek  lain  yang  ditimbulkan  oleh pariwisata  masal  adalah  kerusakan alam. Bentuk wisata ini tidak memperhatikan  alam  dan  tidak  ada upaya  menjaga  dan  tidak  ada  unsur pelestarian terhadap alam. Di Kabupaten Demak banyak sekali dampak  dari  wisata  yan  sifatnya  masal tersebut,  sebagai  contoh  efek  dari adanya wisata Masjid Agung Demak dan Makam  Sunan  Kalijaga  yang  tidak mencerminkan suatu wisata yang berkelanjutan,  baik  dalam  segi  bentuk wisata maupun alam lingkungannya. Arsitektur  Ekologi  menjadi  konsep perencanaan  dan  perancangan    yang tepat  pada  perencanaan  Agrowisata buah-buahan yang mencoba menghadirkan  konsep  wisata  yang berkelanjutan, konservasi dan pendidikan  lingkungan  yang  dikemas dalam wisata yang selaras dengan alam.

## 2. METODOLOGI
Metode  yang  digunakan  dalam tahap  perencanaan  dan  perancangan Agrowisata  Buah-buahan  di  Kabupaten Demak dengan Pendekatan Eko- Arsitektur, adalah sebagai berikut:
2.1. Pengumpulan Data
Mengumpulkan  berbagai  macam teori,  preseden  maupun  informasi  yang diperlukan,  data  dalam  proses  ini didapat  dari:  (a)  Studi  Literatur  (b) Preseden (c) Observasi (d) Dokumentasi. 2.2. Analisis Data Merupakan proses Pengolahan data yang telah didapat pada tahap sebelumnya  dan  merangkum  hasil pengolahan  data  pada  setiap  akhir pembahasan.  Proses  Analisis  data dibagi menjadi 2 yaitu:
 Analisis Perencanaan Pada  tahap  ini  merupakan  tahap Pemrograman Fungsional dan Pemrograman  Performansi.  Dalam Analisis  Perencanaan  terdapat:  (a) Analisis  Pelaku,  Kegiatan  dan  Alur
Kegiatan  (b)  Analisis  Buah-buahan yang diwadahi (c) Analisis Penerapan Eko-Arsitektur.
 Konsep Perancangan
Tahapan  ini  merupakan  proses penerjemahan  Analisis  Perencanaan secara arsitektural ke dalam spesifikasi  bangunan  yang  akan dirancang (Pemrograman Arsitektur). Analisis  ini  di  antaranya  berupa:  (a) Analisis Kebutuhan dan Luasan Ruang (b)  Analisis  Tapak  (c)  Analisis Lansekap (d) Analisis Bentuk, Material  dan  Tampilan  Bangunan  (e) Analisis  Struktur  (f)  Analisis  Utilitas Bangunan.
2.3. Sintesa (Penyusunan Konsep) Merupakan  perumusan  hasil  yang diperoleh  dari  setiap  tahap  yang  telah dilakukan  yang  berupa:  (a)  Konsep
Pelaku  Kegiatan  (b)  Konsep  Kegiatan dan Peruangan (c) Konsep Buah-buahan yang  diwadahi  (d)  Konsep  Lokasi  dan Tapak  (e)  Konsep  Penerapan  Eko- Arsitektur  (f)  Konsep  Lansekap  (g) Konsep  Tampilan  dan  Tata  Massa  (h) Konsep Utilitas dan Struktur Bangunan.
2.4. Pendekatan Rancangan Merupakan  kesimpulan  dari  proses sintesa,  di  mana  kesimpulan  tersebut
nantinya diterjemahkan ke dalam desain berupa gambar rancangan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam  tahap  hasil  dan pembahasan terdapat  beberapa  pembahasan  yang berhubungan  dengan  perancangan  dan perencanaan sebuah Agrowisata, diantaranya  pembahasan  Peruangan dalam  Agrowisata,  Buah-buahan  yang diwadahi  dalam  Agrowisata,  Penerapan Konsep Eko-Arsitektur pada Agrowisata, Lokasi  Agrowisata,  Tapak  Agrowisata,
Lansepak  Agrowisata,  Tata  Massa  dan Tampilan Agrowisata dan Ragam Struktur dan Utilitas pada Agrowisata. Peruangan pada Agrowisata didapat dari pola dan pelaku kegiatan Agowisata yang dikelompokkan menurut  zonasi  ruang  yang  memiliki kesamaan karakter. (Gambar 3.)
Gambar 3. Hubungan Pelaku, Macam Kegiatan dan Zona Ruang pada Agrowisata

## Sumber: Analisis Penulis, 2017
Setelah  didapat  macam  ruang  dan zonasi  pada  Agrowisata,  dapat  dibuat hubungan  ruang  antar  zona  dalam Agrowisata agar nantinya mudah membuat  zonasi  dan  jadi  salah  satu pertimbangan dalam pembahasan tapak (Gambar 4.)
Gambar 4. Pola Hubungan Ruang Makro Sumber: Analisis Penulis, 2017
Hasil pembahasan dalam Peruangan
Agrowisata  didapat  macam  ruang  yang ada di Agrowisata Buah-buahan
(Gambar 5.)
Gambar 5. Macam Kegiatan Agrowisata Sumber: Analisis Penulis, 2017
Untuk  menentukan  buah-buahan tropis  apa  saja  yang  akan  diwadahi dalam  Agrowisata  yang  direncanakan ada  beberapa  dasar  pertimbangan:  (a) Buah-buahan  hasil  dari  Kab.  Demak  (b) Buah  yang  prospek  dan  tepat  (c) Berkarakteristik (d) Sesuai dengan lama tanam dan panen.
Hasil  dari  pertimbangan  beberapa buah  yang  diwadahi  dalam  Agrowisata nantinya  dikategorikan  dalam  sistem tanam  tetap  dan  tanam  bergilir,  Antara lain:  (a)  Buah  Mangga  (b)  Buah  Jambu Biji  (c)  Jambu  Air  (d)  Buah  Pisang  (e) Buah  Pepaya  (f)  Buah  Belimbing  (g) Buah  Jeruk  Keprok  (h)  Buah  Nangka  (i)
Buah  Kelengkeng  (j)  Semangka  (k) Blewah (l) Buah Melon. Pembahasan penerapan Eko- Arsitektur pada Agrowisata berdasarkan pada Prinsip-prinsip Eko-Arsitektur dari beberapa  ahli  terutama  Heinz Frick dan
Kenneth  Yeang  yang  dapat  diterapkan pada  Agrowisata  Buah-buahan  nantinya adalah sebagai berikut (Gambar 6.)
Gambar 6. Penerapan prinsip Eko- Arsitektur pada Agrowisata Sumber: Analisis Penulis, 2017
Dalam  menetukan  lokasi  yang sesuai  dengan  kebutuhan  Agrowisata didasarkan  pada  pertimbangan  :  (a) Kesesuaian  tata  guna  lahan  (b)  Luasan site  sesuai  dengan  semua  kegiatan  (c) Strategis  (d)  Orientasi  view  dan lingkungan  yang  baik  (e)  Ketersediaan unsur Eko-Arsitektur (f) kemudian akses
Hasil  dari  penentuan  lokasi  yang terpilih untuk menjadi lokasi Agrowisata berada  di  Jl.  Tuban  -Semarang  (Lingkar Demak)  Desa  Kadilangu  Kecamatan Demak Kabupaten Demak (Gambar 7.)
Gambar 7. Lokasi terpilih untuk Agrowisata Buah-buahan Sumber: Analisis Penulis, 2017 Dalam pembahasan tapak Agrowisata dibagi menjadi dua pembahasan  yaitu:  (a)  Pembahasan Pencapaian,  dan  (b)  Pembahasan Penzoningan yang keduanya
berpengaruh  terhadap  desain  dari Agrowisata nantinya.
Pencapaian  menuju  Agrowisata harus  mudah  diakses,  mudah  terlihat dan memiliki sirkulasi yang baik. Dalam Pembahasan pencapaian
bertujuan
untuk  menentukan  Main  Entrance  (ME) dan  Side  Entrance  (SE)  menuju  tapak yang  berdasar  pada  pertimbangan  :  (a)
Mudah  dicapai  dan  terlihat  jelas  (b) Dekat  dengan  jalan  utama  (c)  Strategis dan  tidak  menimbulkan  kemacetan  (d) Keamanan dan kenyamanan pengunjung (e) Dapat dilalui kenderaan besar (f) SE tidak mengganggu ME Hasil  dari  pembahasan  pencapaian didapat  bahwa  Jalan  Lingkar  Demak terpilih sebagai Main Entrance dan Jalan Raden  Sahid  sebagai Side  Entrance , karena  memiliki  akses  yang  mudah juga,  namun  lebar  jalan  cenderung kurang  lebar  dan  akses  yang  sedikit sulit (Gambar 8.)
Gambar 8. Main Entrance dan Side Entrance pada Lokasi Agrowisata
Sumber: Analisis Penulis, 2017 Selanjutnya, pembahasan Penzoningan bertujuan untuk menentukan  letak  dari  zonasi  kegiatan pada  Agrowisata  yang  sesuai  dengan beberapa  aspek:  (a)  Pencapaian  (b) View (c) Klimatologi. Penzoningan  dalam  Agrowisata  ini terdapat 5 zonasi menurut pengelompokan  kegiatan  dan  direspon terhadap  beberapa  kriteria  menurut pencapaian,  view  dan  klimatologi.  Dari hasil  tersebut  didapat  zoning  akhir
(Gambar  9.)  yang  nantinya  akan diterapkan dalam tapak Agrowisata.
Gambar 9. Penzoningan akhir dari Agrowisata Buah-buahan Sumber: Analisis Penulis, 2017 Pembahasan lansekap sendiri dibagi menjadi dua sesuai dengan jenis dan  funsinya  sendiri  yaitu  (a)  Elemen Softscape (b) Elemen Hardscape . Elemen softscape yang diterapkan dalam Agrowisata di antaranya elemen vegetasi, yang pemilihannya didasarkan pada  fungsi  yang  disesuaikan  dengan kebutuhan  dari  site  seperti  fungsi peneduh,  penghalang  debu,  penyerap polusi  dan  peredam  sinar  matahari  dan kebisingan.
Gambar 10. Elemen-Elemen Lansepak Dalam Tapak Sumber: Analisis Penulis, 2017 Penggunaan vegetasi seperti pohon,  semak  perdu  dan  ground  cover dipilih  sesuai  dengan  kesamaan  fungsi dan  akan  ditempatkan  di  area  publik, tempat  parkir,  di  bagian  penerimaan dan di jalur sirkulasi (Gambar 10.) Untuk fungsi pohon peneduh, peredam kebisingan  dan  penyerap  polusi  akan ditempatkan pada sekeliling batas tapak mengingat tapak dikelilingi oleh jalan.
Zona 1 : Zona Penerima Zona 2 : Zona Agrowisata dan Agroindustri Zona 3 : Zona Penunjang Zona 4 : Zona Pengelola Zona 5 : Zona Service
Elemen  air  dalam  Agrowisata meliputi  penggunaan  kolam  air,  kolam pengolahan air dan kolam penampungan (Gambar 11.) Gambar 11. Elemen pohon dan air dalam
Agrowisata Sumber: Analisis Penulis, 2017
Elemen  hardscape  yang  akan diterapkan  pada  Agrowisata  Buah- buahan  adalah  Aspal,  Kerikil  dan  batu alam,  Paving  dan Grass  block (Gambar 12.)
Gambar 12. Aspal (kiri atas), Batu alam
(kanan atas), Paving (kiri bawah) dan Grass block (kanan bawah) Sumber: Analisis Penulis, 2017
Pembahasan  Tata  Massa  dalam Agrowisata  didasarkan  pada  beberapa kegiatan  yang  dikelompokkan  dan saling  terkoneksi,  sehingga  diterapkan organisasi  Massa  Cluster  (Gambar  13.) Massa  Cluster  memiliki  kesesuaian dengan  Agrowisata  yang  mempuyai banyak  kelompok  ruang  dan  biasanya Massa  Cluster  dikelompokkan  sesuai dengan jenisnya.
Gambar 13. Penataan Massa Cluster pada Agrowisata Sumber: Analisis Penulis, 2017 Tampilan massa bangunan Agrowisata didasarkan pada pertimbangan:  (a)  Material  yang  alami, mudah  didapat  dan  dibersihkan  (b) Awet (c) Finishing yang aman (d) Warna yang sesuai dengan lingkungan. Dinding luar bangunan menggunakan material bambu dan bata ringan yang dipadukan dengan material kaca  dan  kayu  sebagai  elemen dekoratif. Finishing material menggunakan laminasi, cat, dan dipadukan  dengan finisihing kamprot, dan finishing acian  pada  beberapa bagian bangunan (Gambar 14.)
Gambar 14. Beberapa jenis material dan finishing yang akan digunakan. Sumber: Analisis Penulis, 2017 Warna-warna yang mampu memberikan  nuansa  ceria,  tenang  dan meriah  pada  Agrowisata  Buah-buahan adalah  warna  dengan  karakter  hangat dan  terang.  Pada  penerapannya,  warna didominasi  oleh  warna  asli  material bangunan  yakni  warna  bambu,  kayu, dan batu bata yang akan dikombinasikan  dengan  warna  cerah. Bahan  lantai  menggunakan  beberapa bahan  yaitu  parket  kayu,  keramik  dan acian  semen  yang  akan  menampilkan kesan  hangat,  welcome,  natural  dan kesederhanaan. Pembahasan terakhir adalah pembahasan Struktur dan Utilitas. Dalam pembahasan  struktur  bertujuan  untuk memperoleh  jenis  struktur  bangunan
yang  sesuai  dengan  kebutuhan  dengan dasar  pertimbangan:  (a)  Sesuai  dengan kebutuhan  bentuk  (b)  Kuat  dan  tahan lama (c) Ramah lingkungan (d)  Berdaya tahan  tinggi  (e)  Sesuai  kondisi  tanah tapak.
Struktur  sendiri  dibedakan  menjadi tiga,  pertama upper  strukture rangka yang  dipilih  adalah  struktur  rangka kayu,  baja  dan  bamboo  (Gambar  15.) pemilihan  material  ini  dikarenakan  bisa menyesuaikan alam site, ramah lingkungan dan juga akan menyesuaikan  bentuk  dari  Agrowisata Buah-buahan  yang  berkesan  sederhana tapi  tetap  mengangkat  kesan  alam natural.
Gambar 15. Penggunaan Struktur Bambu
Sumber: Analisis Penulis, 2017
Untuk  bagian  penutup  atap  dipilih penggunaan atap genteng dan atap dak, atap  genteng  akan  dipakain  di  semua atap  bangunan  yang  ada  di  Agrowisata dan atap dak digunakan untuk membuat green roof sebagai elemen estetika. Jenis struktur (Super Structure) yang dipilih  adalah  struktur  rigid  dan  rangka bambu  (Gambar  16.).  jenis  struktur  ini dipilih  untuk  mengoptimalkan  potensi yang  ada  di  sekitar  kawasan  sehingga dirasa lebih efisien.
Gambar 16. Aplikasi Bambu pada struktur dinding Sumber: Analisis Penulis, 2017
Jenis  struktur  yang  terakhir  adalah struktur pondasi ( Sub Structure ), terpilihlah  pondasi  footplat  (Setempat), dengan  dasar    pertimbangan  bahwa pondasi  tersebut  sesuai  dengan  beban bangunan  nantinya  yang  akan  dibuat berlantai  rendah  serta  cocok  untuk tanah yang tidak terlalu keras dan tidak perlu menggali tanah terlalu dalam.
Setelah  membahas  struktur  kurang lengkap  kalau  tidak  membahas  tentang Utilitas  Bangunan  Agrowisata.  Dalam Agrowisata  sendiri  Utilitas  sangat dicermati  khususnya  bagian  pada pengolahan  air  dan  limbah  yang dihasilnya dari proses Agroindustri.
Pertama,  Utilitas  Air  Bersih  berasal  dari air  PAM,  air  sumur,  dan  air  drainase (non  konsumsi)  yang  akan  ditampung dalam  bak  penampungan.  Dari  bak penampung  tersebut  dipompa  lalu didistribusikan  ke  bagian-bagian  ruang yang membutuhkan (Gambar 17.)
Gambar 17 . Skema Sistem Air Bersih

## Sumber: Analisis Penulis, 2017
Khusus  sumber  air  untuk  tanaman budidaya  Agrowisata  berasal  dari  air sungai, namun terlebih dahulu dilakukan pengolahan sehingga nantinya layak untuk digunakan. Selanjutnya untuk sistem pengolahan air kotor dibedakan menjadi  3  yaitu  air  yang  berasal  dari toilet, air limbah (pantry, restaurant) dan air hujan (Gambar 18.)
Gambar 18. Skema Sistem Pengolahan Air
Kotor. Sumber: Analisis Penulis, 2017 Air buangan dari wastafel, toilet/kamar  mandi  dan  air  hujan  akan disalurkan  melalui  pipa-pipa  menuju
Water  Treatment,  kemudian  melewati proses  pengolahan.  Hasil  pengolahan ditampung  di  Kolam  Penampungan  dan akan dipompakan kembali ke saluran air yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai sumber  air  untuk  flushing  toilet, membersihkan lantai, menyiram tanaman dan sprinkler pemadam kebakaran. Sistem  Pengolahan  Sampah  yang akan direncanakan adalah (a) Penyediaan tempat sampah yang membedakan jenis sampah organik dan sampah anorganik pada setiap titik yang dianggap  ramai  (b)  Penyediaan  tempat pengolahan  sampah  organik  menjadi pupuk kompos yang dapat dimanfaatkan untuk tanaman budidaya (c) Penyediaan tempat  pemilahan  sampah  anorganik untuk  kemudian  bisa  didaur  ulang kembali  menjadi  kerajinan  yang  dapat dijual sebagai pernak-pernik Agrowisata. Utilitas  Instalasi  Listrik  sumber utama untuk bangunan berasal dari PLN dan  untuk  sumber  pendukung  berasal dari genset dan panel surya (Fotovoltaik). Terakhir, Sistem Pengolahan Limbah Agroindustri yang akan direncanakan  adalah:  (a)  Penyediaan tempat pemilahan limbah padat dan cair yang  kemudian  bisa  diolah  dan
dimanfaatkan  (b)  Penyediaan  tempat pengolahan  limbah  seperti  lubang- lubang  untuk  pengolahan  limbah  padat (Kompos)  dan  instalasi  pengolahan limbah cair (Aerob-Anaerob) (c) Penyedaan  tempat  limbah  lanjutan seperti kolam pengolahan limbah cair. 4. KESIMPULAN
Setiap  prinsip  pada  Eko-Arsitektur digunakan  sebagai  dasar  pedoman untuk  mengaplikasikan  prinsip-prinsip tersebut  pada  Agrowisata.  Aplikasi Ekologi  Arsitektur  pada  Agrowisata diharapkan dapat mengakomodir semua segmen dari wisata alam yang dipadukan dengan edukasi. Penerapan Ekologi Arsitektur dalam desain  Agrowisata  juga  bertujuan  untuk memberi  wawasan  pada  pengunjung tentang pentingnya menjaga alam lewat prinsip-prinsip  yang  diangkat  guna terjaminnya  kelangsungan  ekosistem alam kedepannya. Keenam  prinsip  Ekologi  Arsitektur yang  sudah  dipilih  menjadi  dasar pedoman dan patokan dalam menganalisis  konsep  dari  Agrowisata Buah-buahan  di  Kabupaten  Demak. Berikut  adalah  aplikasi  yang  telah diterapkan  dalam  desainAgrowisata Buah-buahan:
4.1 Responsif terhadap Iklim
 Orientasi  Bangunan  (Penyesuaian Orientasi)
 Analisis  Lansekap  (Pengadaan Elemen Vegetasi dan Air)
 Sistem Penghawaan Udara
Gambar 19. Aplikasi penggunaan rooster pada bangunan. Sumber: Analisis Penulis, 2017
4.2 Substitusi Energi
 Sistem  Pencahayaan  (Skylight) Meminimalkan penggunaan AC
 Penghawaan  dan  Pencahayaan alami
 Penggunaan Panel Surya
Gambar 20. Aplikasi Penggunaan Skylight Pada Beberapa Atap Massa Bangunan. Sumber: Analisis Penulis, 2017
4.3 Bahan Bangunan Berkelanjutan  Penggunaan material ramah lingkungan dan dapat dibudidayakan  :  Bambu,  Kayu, Batu Bata dan Genteng
Gambar 21. Penggunaan Material Bambu pada Green House. Sumber: Analisis Penulis, 2017
4.4 Drainase Berkelanjutan  Perencanaan Biopori untuk resapan air hujan  Daur  ulang  air  yang  masih  bisa digunakan (air wastafel, air hujan, air kamar mandi)
 Sistem pengolahan air kotor
4.5 Sistem Rekayasa Berkelanjutan  Pembuatan  area  terbuka  hijau (taman)
 Perencanaan vegetasi lansekap  Penggunaan material ramah lingkungan
Gambar 22 . Beberapa Area Terbuka Hijau Dalam Tapak Agrowisata. Sumber: Analisis Penulis, 2017 4.6 Pembinaan Manusia  Pemberdayaan  masyarakat  untuk agroindustri  Pemberdayaan  pembibitan  dan pengolahan  Pemberdayaan  masyarakat  untuk pengolahan limbah sampah kerajinan.

## REFERENSI
Demak Dalam Angka 2015 Fachruddin,  Lisdiana.  1966. Daya  Tarik dan Pengelolaan Agrowisata. Jakarta : Penebar Swadaya Frick  H,  FX  Bambang  Suskiyanto,  1998, Dasar-Dasar  Eko-Arsitektur  seri Eko-Arsitektur 1 . Yogyakarta: Kanisius Hadi Susilo Arifin. 2009, Potensi Kegiatan Agrowisata  di  Pedesaan  Buku  Seri IV : Manajemen Lanskap Perdesaan bagi  Kelestaria  dan  Kesejahteraan Lingkungan . Bogor: Biro Perencanaan Departemen Pertanian Jawa Tengah dalam Angka 2015 Kurniawati,  Rina,  Modul  Pariwisata Berkelanjutan Lippsmeier,  George,  1994, Bangunan
Tropis . Jakarta : Erlangga Renstra  Dinas  Pertanian  Kabupaten Demak tahun 2012-2016 RTRW Kabupaten Demak 2010-2030 Undang  Undang  no.  9  tahun  1990 Tentang Kepariwisataan Widigdo,  Wanda.  Pendekatan  Ekologi pada Rancangan Arsitektur, sebagai upaya mengurangi Pemanasan Global.