Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 11 No. 3 November 2022 P - ISSN
: 2503-4413
E - ISSN
: 2654-5837, Hal  534 - 542

## PENGARUH TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) TERHADAP KINERJA UMKM YANG DIMEDASI KOMITMEN ORGANISASIONAL STUDI PADA UMKM KOTA TERNATE
Oleh : Nindah Ayu Lestari Program Pasca Sarjana/Manajemen Universitas Khairun nindahayulestari661@gmail.com
Abdullah W. Jabid
Ekonomi dan Bisnis/Manajemen, Universitas Khairun abdullah.jabid@unkhair.ac.id Adnan Rajak Ekonomi dan Bisnis/Manajemen, Universitas Khairun adnanmgtnan@gmail.com Article Info Abstract Article History : Received  16  Nov - 2022 Accepted  25 Nov  - 2022 Available Online 30 Nov – 2022 The purpose of this study was to examine and analyze the effect of Total Quality  Management  (TQM)  on  MSME  Performance  Mediated  by Organizational  Commitment  Study  on  MSMEs  in  Ternate  City.  The approach  used  in  this  research  is  a  quantitative approach.  This  type  of research uses quantitative and causal. The population in this study were UMKM actors located in the Ternate City area. The UMKM population spread  across  Ternate  City  according  to  a  page  accessed  from  the Ministry of UMKM Cooperatives as many as 20,164 UMKM and by using the Slovin formula, a sample of 100 UMKM actors was obtained. The data analysis  method  uses  SmartPLS  software  version  3.0.  The  results  show that  1)  total  quality  management  has  a  significant  effect  on  UMKM performance,  2)  total  quality  management  has  a  significant  effect  on organizational  commitment,  3)  organizational  commitment  has  a significant effect on UMKM performance, 4) organizational commitment is  able  to  mediate  the  relationship  between  the  effect  of  total  quality management on the performance of UMKM.
Keyword : Total Quality Management, Organizational Commitment, Performance

## 1. PENDAHULUAN
Dalam  menghadapi  persaingan  yang semakin  ketat,  karena  semakin  terbukanya pasar  dalam  negeri,  merupakan  ancaman bagi usaha kecil dengan semakin banyaknya barang dan jasa yang masuk dari luar akibat dari  dampak  globalisasi.  Oleh  karena  itu, pembinaan  dan  pengembangan  usaha  kecil saat  inii  dirasakan  semakin  mendesak  dan sangat strategis untuk mengangkat perekonomian rakyat, sehingga kemandirian UMKM  diharapkan  dapat  meningkatan pendapatan masyarakat secara keseluruhan. Lingkungan bisnis mengalami
perubahan  yang  sangat  pesat  dan  secara terus  menerus.  Perubahan  ini  akan  terus dihadapi oleh pelaku bisnis sampai beberapa waktu  ke  depan.  Salah  satu  pelaku  bisnis adalah  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah (UMKM).  Persaingan  bisnis  antar  UMKM juga  semakin  ketat  dan  menuntut  UMKM untuk berusaha memaksimalkan kemampuan  yang  dimiliki  untuk  bersaing dengan  pelaku  bisnis  lainnya.  (Uum  &
Andri, 2020)
Setiap  perusahaan  akan  berupaya untuk  memaksimalkan  segala  kemampuan organisasionalnya  untuk  mencapai  tujuan
organisasi, oleh karena itu perusahaan akan membuat suatu pendekatan manajemen yang dapat meningkatkan potensi untuk mencapai tujuan dari perusahaan tersebut, diantaranya Total Quality Manajemen (TQM).
Total  Quality  Management (TQM) adalah  sebuah  pendekatan  yang  dapat meningkatkan  kualitas.  Kualitas  telah menjadi salah satu aspek yang penting dalam persaingan  di  pasar  global.  UKM  dapat meningkatkan  kinerja  melalui  perbaikan yang  berkesinambungan.  Kinerja  dapat didefinisikan  sebagai  sejauh  mana  suatu operasi  memenuhi  tujuan  kinerja  dan  dapat memenuhi kebutuhan pelanggan.
Kota  Ternate  merupakan  salah  satu kabupaten/kota  di  provinsi  Maluku  Utara yang memiliki sumber daya alam melimpah seperti  buah  pala,  cengkeh,  kelapa,  pisang dan  lain-lain  merupakan  kota  kecil  yang perkembangan industri cukup pesat terutama berskala  kecil  dan  menengah,  karena perkembangan kota Ternate didominasi oleh peranan  sektor  sekunder  dan  tersier.  Kota Ternate  sendiri  sedang  berupaya  dalam pengembangan  industri  dan  perdagangan pada satu sistem yang sinergis dan akan bisa mewujudkan tujuan serta
target
pembangunan pada bidang ekonomi sehingga bisa mendorong percepatan pencapaian  Visi  dan  Misi  Kota  Ternate, sebagai  Kota  Budaya,  Kota  Perdagangan serta Kota Wisata dan Kota Pantai.
Di  era  penuh  persaingan  saat  ini, menuntut  UMKM  untuk  terus  berinovasi dalam  meningkatkan  kualitas  produk  dan layanan agar dapat mengejar ketertinggalan produktivitas pada perusahaan besar. Kesadaran  kualitas  tentu  diperlukan  bagi UMKM,  karena  dengan  adanya  kesadaran kualitas akan meningkatkan kinerja UMKM, baik  dari  segi  finansial  maupun  non finansial. Salah satu konsep untuk menimbulkan  kesadaran  kualitas  adalah dengan menerapkan Total Quality Management (TQM) . Hilman  et  al.  (2019) menyatakan  bahwa  kemajuan  globalisasi yang  semakin  cepat  menuntut  Usaha  Besar dan UMKM harus mengadopsi TQM untuk meningkatkan  kinerjanya  di  pasar  yang semakin  kompetitif.  Terdapat  penelitian yang menguji TQM sebagai model keunggulan bisnis dan meningkatkan kinerja
UMKM  antara  lain  adalah  penelitian  yang dilakukan  oleh  Priyanka et  al (2016 ) Hasil penelitian  menunjukkan  TQM  berpengaruh signifikan  positif  terhadap  kinerja  UMKM, TQM berpengaruh signifikan negatif terhadap komitmen organisasional UMKM. Komitmen organisasional berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM. Penelitian juga menunjukkan hasil komitmen  organisasional  tidak  memediasi secara  signifikan  pengaruh  TQM  terhadap kinerja  UMKM.  Penerapan  TQM  tanpa mempersiapkan  sumber  daya  manusia belum mampu meningkatkan kinerja UMKM melalui komitmen organisasional. Bedasarkan  penelitian  Chih  dan  Lin (2007) hasil penelitian menunjukkan hubungan  kuat  dan  positif  antara  gaya kepemimpinan, TQM, dan komitmen organisasi.  Selain  itu,  temuan  pentingnya Praktik  TQM  diikuti  oleh  perbaikan  terus- menerus,  peran  manajemen  puncak,  fokus pelanggan,  dan  kerja  sama  tim  serta komitmen  usaha  adalah  faktor  yang  paling dari  komitmen  organisasional.  Gonzalez  et al.  (2013)  menyatakan  bahwa  hubungan TQM, komitmen organisasional, ketenagakerjaan,  dan  kinerja  organisasi memiliki  hubungan  positif  dan  signifikan yang  diimplementasikan  dalam  beberapa perusahaan besar dan manufaktur.
Peneliti  lain  yang  Bahri et  al. (2012) dengan  hasil  penelitian  pengaruh  langsung TQM  terhadap  kinerja  organisasi  tidak signifikan  dengan  koefisien  negatif.  Ini berarti  bahwa  pelaksanaan  TQM  tidak memiliki hubungan langsung untuk meningkatkan  kinerja  organisasi.  Kondisi ini menjelaskan bahwa ketika praktek TQM dilaksanakan  tanpa  mempersiapkan  sumber daya  organisasi,  maka  upaya  ini  tidak  akan meningkatkan kinerja organisasi.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas, penulis mencoba merumuskan permasalahan sebagai berikut:
1. Apakah Total  Quality  Management berpengaruh signifikan terhadap Kinerja UMKM di Kota Ternate? 2. Apakah Total  Quality  Management berpengaruh signifikan terhadap komitmen organisasional?
3. Apakah komitmen organisasional berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM di Kota Ternate? 4. Apakah komitmen organisasional memediasi  hubungan  antara Total Quality  Management terhadap  kinerja
UMKM di Kota Ternate?

## 2. TINJAUAN PUSTAKA Total Quality Management
TQM adalah konsep dan metode yang memerlukan  komitmen  dan  keterlibatan pihak  manajemen  dan  seluruh  pengelola perusahaan untuk memenuhi keinginan atau kepuasan pelanggan secara konsisten. TQM juga  mencakup  semua  fungsi  manajemen yang  menentukan  kebijakan  mutu,  sasaran dan  tanggung  jawab,  serta  implementasi dalam  menggunakan  perangkat  seperti perencanaan mutu, kontrol mutu, pengecekan mutu dan perbaikan mutu dalam sistem  mutu  (Wheaton  dan  Schrott,  1999). TQM  adalah  suatu  pendekatan  dalam menjalankan  usaha  yang  mencoba  untuk memaksimumkan  daya  saing  organisasi melalui perbaikan terus-menerus atas produk, jasa, manusia, proses, dan lingkungan  organisasi.  (Fandy  &  Anstasia,
2001).  Tobin  (1990)  mengartikan  bahwa
TQM  sebagai  usaha  terintegrasi  total  untuk mendapatkan  manfaat  kompetitif  dengan cara secara terus-menerus
untuk memperbaiki  setiap fase  onal .    Witcher (1990) menekankan pada pentingnya aspek- aspek  TQM  dengan  beberapa  penjelasan yaitu,  Total  dari  tanda  bahwa  setiap  orang dalam  perusahaan  harus  dilibatkan  (bahkan mungkin  pelanggan  dan  para  pemasok), Quality  dari  indikasi  bahwa  keperluan- keperluan  pelanggan  sepenuhnya  dipenuhi, dan  Management  menjelaskan  bahwa eksekutif senior pun harus komitmen secara penuh.  Besterfield et  al. (2003)  TQM merupakan  proses  menyediakan  kualitas produk  dan  jasa  untuk  pelanggan  dengan meningkatkan produktivitas dan mengurangi biaya. Komitmen Organisasional Robbins (2006) mengatakan komitmen organisasi adalah tingkat dimana karyawan  mengaitkan  dirinya  ke  organisasi tertentu  dan  sasaran-sasarannya  berharap mempertahankan keanggotaan dalam
organisasi tersebut. Komitmen organisasional  merupakan  dimensi  perilaku penting yang dapat digunakan untuk menilai kecenderungan  karyawan  untuk  bertahan sebagai  anggota  organisasi.  Komitmen organisasional  merupakan  identifikasi  dan keterlibatan  seseorang  yang  relatif  kuat terhadap organisasi. Komitmen organisasional  adalah  keinginan  anggota organisasi untuk mempertahankan keanggotaannya  dalam  organisasi  dan bersedia  berusaha  keras  bagi  pencapaian tujuan organisasi. Dalam penelitian ini indikator komitmen organisasional yang akan digunakan  berdasarkan  Luthans  dan  Fred (2011), sebagai berikut: 1. Affective commitment (Komitmen afektif  atau  kepedulian),  komitmeni merupakan  keterkaitan  emosi  pada organisasi dan suatu kepercayaan terhadap nilai-nilainya. Seorang karyawan  akan  tetap  peduli  pada organisasi  karena  organisasi  tersebut peduli dengan lingkungan yang disukai.
2. Continuance  commitment (komitment berkelanjutan),  komitmen  ini  berkaitan dengan imbalan yang diterima jika tetap berada pada organisasi tersebut,
contohnya karena dikarenakan gaji yang besar  maka  seorang  merasa  karyawan akan  tetap  peduli  pada  organisasi. Misalnya  seorang  karyawan  berjanji kepada  atasannya  untuk  tetap  bekerja pada  organisasi  tersebut  karena  gaji besar  dan  merasa  akan  menyakiti keluarganya bila ia keluar.
3. Normative commitment (komitmen baku atau normative), komitmen ini berkaitan dengan  kewajiban  untuk  tetap  bertahan dalam  organisasi  karena  alasan-alasan moral  dan  etika.  Karyawan  yang mempelopori  inisiatif  baru  akan  tetap bertahan dalam organisasi karena merasa  meninggalkan  atasan  dalam kesulitan jika keluar dari organisasi.
Menurut  Malthis  dan  Jackson  (2000)
dalam  Sopiah  (2008)  memberikan  definisi Komitmen  organisasional  adalah  derajat yang mana karyawan percaya dan menerima tujuan-tujuan  organisasi  dan  akan  tetap tinggal  atau  tidak  akan  meninggalkan organisasi.  Robbins  (2006)  mengatakan
komitmen organisasi adalah tingkat dimana karyawan  mengaitkan  dirinya  ke  organisasi tertentu  dan  sasaran-sasarannya  berharap mempertahankan keanggotaan dalam organisasi tersebut. Kinerja UMKM Kinerja merupakan kemampuan seseorang  untuk  melakukan  pekerjaannya sesuai  dengan  perencanaan  yang  telah ditetapkan oleh manajemen. Definisi kinerja menurut  Sayuti  2003  dalam  Husein  (2013) mengatakan  kinerja  atau  prestasi  kerja adalah  hasil  kerja  yang  dapat  dicapai  oleh seseorang  atau  sekelompok  orang  dalam suatu  organisasi,  sesuai  dengan  wewenang dan  tanggung  jawab  masing-masing  dalam rangka  upaya  mencapai  tujuan  organisasi bersangkutan  secara  legal,  tidak  melanggar hukum  dan  sesuai  dengan  moral  dan  etika. Menurut Dessler (2003) manajemen kinerja adalah  proses  dalam  konsolidasi  dalam penetapan tujuan, penilaian,
dan pengembangan kinerja dalam ke dalam suatu sistem  bersama  yang  dapat  mendukung tujuan strategis perusahaan.
Pendapat  para  ahli  di  atas  dapat disimpulkan  kinerja  adalah  proses  dalam prestasi  kerja  yang  dapat  dicapai  oleh seseorang atau sekelompok anggota organisasi dalam penetapan tujuan,
penilaian, dan pengembangan kinerja dalam ke  dalam  suatu  sistem  bersama  hasil  kerja dalam  rangka  upaya  mencapai  tujuan organisasi.
Penilaian  kinerja  model  Malcolm Balridge banyak digunakan oleh perusahaan
Amerika, mengindikasikan bagaimana manajemen  telah  berubah  dalam  era kompetetif, ditandai oleh perubahan teknologi  yang  cepat  dan  keinginan pelanggan  yang  mempunyai  alternatif  telah tersedia.  Tujuan  Kinerja  Organisasi  seperti yang  dikemukakan  oleh  Dessler  (2003) adalah  menugaskan  tujuan  yang  spesifik untuk  menunjukan  kinerja  yang  lebih  baik, menugaskan  tujuan  yang  terukur  dalam menentukan  batas  waktu,  menugaskan tujuan  yang  menantang  tapi  realistis  untuk dilakukan,  serta  mendorong  partisipasi seluruh anggota.

## Kerangka Pikir
Kerangka  pikir  penelitian  diperlukan agar penelitian dapat terarah secara sistematis sesuai tujuan penelitian. Kerangka pikir  dalam  penelitian  ini  bertujuan  untuk memberi  arah  pemikiran  secara  sistematis alur  kegiatan,  permasalahan  penelitian, acuan  teori  yang  digunakan  baik  dari  para ahli maupun penelitian terdahulu, metodologi yang digunakan hingga hasil dan kesimpulan dari penelitian.

## Gambar 1. Kerangka Pikir Hipotesis Penelitian
1. Diduga Total  Quality  Management
berpengaruh signifikan terhadap Kinerja UMKM di Kota Ternate.
2. Diduga Total  Quality  Management berpengaruh signifikan terhadap Komitmen Organisasional. 3. Diduga Komitmen Organisasional berpengaruh  signifikan  terhadap  kinerja UMKM di Kota Ternate.
4. Diduga Total  Quality  Management memediasi  hubungan  antara  Komitmen Organisasional terhadap  kinerja UMKM di Kota Ternate.

## 3. METODE PENELITIAN Populasi dan Sampel
Populasi  menurut  Malhotra  (2004) adalah  gabungan  dari  semua  elemen  yang memiliki  serangkaian  karakteristik  hampir sama,  yang  mencakup  keseluruhan  untuk kepentingan masalah riset. Namun Sugiyono (2013) menyatakan sebagai wilayah generalisasi  yang  terdiri  atas:  obyek  atau subyek  yang  mempunyai  kualitas  dan karakteristik  tertentu  yang  ditetapkan  oleh peneliti  untuk  dipelajari  dan  kemudian ditarik  kesimpulannya.  Populasi  dalam penelitian  ini  adalah  para  pelaku  UMKM yang  berada  pada  wilayah  Kota  Ternate Populasi  UMKM  yang  tersebar  di  Kota
Ternate  menurut  laman  yang  diakses  dari
Kementrian  Koperasi  UMKM  sebanyak 20.164 UMKM.
Malhotra  (2004)  menyatakan  sampel sebagai subkelompok elemen populasi yang akan  dipilih  untuk  berpartisipasi  dalam studi.  Sampel  juga  merupakan  bagian  dari jumlah karakteristik yang dimiliki populasi. Dalam  penelitian  ini  menggunakan  jumlah sampel  mengacu  pada  Roscoe  (1982), ukuran  sampel  untuk  setiap  penelitian minimal  sebesar  50  sampel  UMKM  yang berada  di  Kota  Ternate.  Teknik  sampling yang  akan  digunakan  dalam  penelitian adalah simple  random  sampling. Tekhnik adalah  tekhnik  yang  paling  sederhana (simple). Sampel diambil secara acak, tanpa memperhatikan  tingkat  yang  ada  dalam populasi. Simple  random  sampling atau sampel  acak  sederhana  adalah  sebuah tekhnik yang digunakan untuk pengembalian sampel yang dilakukan secara acak  serta  berasal  dari  anggota  populasi yang ada.
Ukuran  sampel  secara  keseluruhan dapat  ditentukan  dengan  menggunakan rumus dari Taro Yamane atau Slovin dalam Ridwan  dan  Kuncoro  (2008:50)  sebagai berikut:
𝑛 = 𝑁 𝑁. 𝑑 2 +  1 𝑛 = 20.164
(20.164). (0.1) 2 +  1 𝑛 = 20.164
(20.164 𝑥 0,01)+ 1 𝑛 = 20.164 201.64+ 1 𝑛 = 20.164 202.64 = 99.5065 = 100
Keterangan: n = Ukuran sampel yang dicari. N = Jumlah Populasi d 2 = Presisi yang ditetapkan sebesar 10%.

## Model Analisis
Penelitian  ini  menggunakan  metode analisis data menggunakan softwar e SmartPLS  versi  3.0  dan  SPSS  16. Partial Least  Square (PLS)  adalah  Analisis Persamaan Struktural (SEM) berbasis varian yang  secara  simultan  dapat  melakukan pengujian  model  pengukuran  sekaligus pengujian  model  struktural  (Jogiyanto  dan
Abdillah, 2009). Model pengukuran digunakan untuk uji validitas dan reliabilitas,  sedangkan  model  struktural digunakan  untuk  uji  kausalitas  (pengujian hipotesis  dengan  model  prediksi).  Menurut Ghozali  (2005)  menjelaskan  bahwa  PLS adalah  metode  analisis  yang  bersifat soft modeling karena tidak mengasumsikan data harus  dengan  pengukuran  skala  tertentu, yang  berarti  jumlah  sampel  dapat  kecil (dibawah 100 sampel).
Terdapat beberapa alasan yang menjadi penyebab digunakannya PLS dalam penelitian  ini,  diantaranya  yaitu:  (1)  PLS merupakan  metode  analisis  data  yang didasarkan asumsi sampel tidak harus besar, yaitu  jumlah  sampel  kurang  dari  100  bisa dilakukan analisis, dan residual distribution; (2) PLS dapat digunakan untuk menganalisis teori  yang  masih  dikatakan  lemah,  karena PLS  dapat  digunakan  untuk  prediksi;  (3) PLS  memungkinkan  algoritma  dengan menggunakan  analisis series  ordinary  least square (OLS)  sehingga  diperoleh  efisiensi perhitungan olgaritma (Ghozali, 2005); dan (4)  pada  pendekatan  PLS,  diasumsikan bahwa  semua  ukuran variance dapat digunakan untuk menjelaskan.
Pengujian Hipotesis Pengujian  hipotesis  menggunakan bantuan  aplikasi  SmartPLS  ( Partial  Least
Square )  versi  3.8,  hasilnya  akan  digunakan sebagai  dasar  dalam  pembuktian  hipotesis yang diajukan.
Jogiyanto (2011),
menjelaskan  bahwa  ukuran  signifikansi keterdukungan  hipotesis  dapat  digunakan perbandingan  nilai T-table dan T-  statistic. Jika T-statistic lebih  tinggi  dibandingkan nilai T-table, berarti  hipotesis  terdukung atau  di  terima.  Dalam  penelitian  ini  untuk tinggikan keyakinan 95 persen ( alpha 95%) maka nilai T-table untuk hipotesis dua ekor
( two-tailed ) adalah > 2,01.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  pengujian  dengan menggunakan Partial  Least  Square (PLS), tampak hasil pengujian sebagai berikut:
Tabel. 1 Koefisien Jalur/ Path Coefficient Variabel Sampel Asli (0) Rata Rata Sampel Standar Deviasi (STDEV) T Statistik (|O/STDEV|) P Values TQM => Kinerja UMKM 0,384 0,379 0.052 7,407 0,000 TQM => Komitmen Organisasi 0,961 0,962 0,007 143,118 0,000 Komitmen Organisasi => Kinerja UMKM 0,888 0,890 0,019 47,504 0,000 TQM => Komitmen Organisasi => Kinerja UMKM 0,341 0,338 0,047 7,284 0,000
Sumber: Output Smart PLS, data primer diolah peneliti (2022)
Pengaruh  Total  Quality  Management terhadap Kinerja UMKM
Berdasarkan hasil pengujian hipotesis pertama  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel total  quality  management berpengaruh signifikan  terhadap  Kinerja  UMKM.  Hasil analisis  menunjukkan  bahwa total  quality management yang  dialami  UKM  di  Kota Ternate dapat meningkatkan kinerjanya.
Dari  tabel  di  atas  dapat  dilihat  nilai original  sample Total  Quality  Management adalah  sebesar  0,384  dengan  signifikansi 0,000 < 5% yang ditunjukkan dengan nilai t- statistik  7,407  lebih  besar  dari  nilai  t-tabel sebesar  1,66203.  Nilai original  sample estimate positif  mengindikasikan  bahwa Total  Quality  Management berpengaruh signifikan terhadap Kinerja UMKM.
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  atas dapat  disimpulkan  bahwa  Total  Quality Management (TQM) memberikan pengaruh yang positif dan signifikan terhadap kinerja UMKM  di  Kota  Ternate.  Dengan  adanya pengaruh ini, apabila pemilik UMKM dapat menerapkan model TQM dengan baik dalam menjalankan usahanya maka akan meningkatkan  kinerja  UMKM.  Pernyataan tersebut  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Sahoo  &  Yadav  (2017) bahwa  dalam  menjalankan  model  TQM yang tepat akan menghasilkan sesuatu yang bermanfaat  sehingga  dapat  meningkatkan operasional usaha serta kinerja bisnis dalam jangka panjang.
Berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik  UMKM,  peneliti  menyimpulkan bahwa  pemilik  UMKM  berfokus  pada
kualitas  produk  dan  pelayanan  sehingga diharapkan  akan  menambah  nilai  bagi konsumen dan meningkatkan kinerja. Selain itu, sebagian besar UMKM yang diwawancarai  oleh  peneliti  adalah  usaha kuliner.  Berdasarkan  informasi  dari  pelaku UMKM di bidang kuliner dapat disimpulkan bahwa praktik TQM yang dijalankan masih sederhana.  Pelaku  UMKM  masih  berada  di tahap  awal  yaitu  peningkatan  kualitas produk  yang  memberikan  nilai  tambah kepada  konsumen.  Pernyataan  tersebut sesuai  dengan  pernyataan  Atkinson  et  al. (2011)  dalam  bukunya  yang  berjudul Management  Accounting  Informationfor Decision-Making  and  Strategy  Execution, bahwa  model  TQM  pada  tahap  penekanan kualitas  menjadi  fokus  utama  dalam  bisnis sehingga  dapat  meningkatkan  proses  bisnis internal dan eksternal yang berkaitan dengan konsumen.  Peningkatan  kualitas  produk yang  dilakukan  oleh  pelaku  UMKM  di bidang  kuliner  tersebut  di  antaranya melayani konsumen dengan baik,
menyediakan suasana tempat yang nyaman, harga  jual  yang  kompetitif,  dan  menekan biaya  produksi  misalnya  untuk  mencegah pemborosan bahan baku. Pernyataan tersebut  sesuai  dengan  pernyataan  Goetsch &  Davis  (2016)  dalam  bukunya  yang berjudul Quality Management For Organizational  Excellence:  Introduction  to
Total Quality , bahwa untuk mengedepankan kualitas  produk  yang  memberikan  nilai kepada  konsumen  pada  industri  makanan dan minuman di antaranya dengan memperhatikan pelayanan dalam
menyediakan  makanan  dan  minuman, respon  yang  baik  terhadap  konsumen, lingkungan  yang  nyaman,  dan  penetapan harga yang bersaing sehingga akan menjaga loyalitas konsumen.
Hasil  penelitian  ini  mengkonfirmasi beberapa  hasil  penelitian  terdahulu  seperti penelitian yang dilakukan oleh  Pambreni et al.  (2019),  mengatakan  bahwa  “semakin tinggi  tingkat  TQM  akan  menyebabkan semakin tingginya kinerja UKM.
Hasil  penelitian  ini  relevan  dengan penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  oleh Hasil  penelitian  ini  serupa  dengan  hasil penelitian terdahulu yang diteliti oleh Sahoo &  Yadav  (2017);  Chienwattanasook  & Jermsittiparsert  (2019);  Khoviani  &  Izzaty (2020); Pambreni et al. (2019); Hilman et al. (2019; dan Minci (2018) menunjukkan hasil yang sama yaitu positif dan signifikan antara pengaruh TQM terhadap Kinerja UMKM.

## Pengaruh  Total  Quality  Management Terhadap Komitmen Organisasi
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  atas dapat  disimpulkan  bahwa  bahwa Total Quality  Management (TQM)  memberikan pengaruh  yang  positif  dan  signifikan terhadap  orientasi  pasar  pada  UMKM  di Kota  Ternate.  artinya  semakin  tinggi total quality  management yang  dialami  para UMKM  di  Kota  Ternate  maka  semakin tinggi  komitmen  organisasi.  Sebaliknya, apabila komitmen organisasi yang dirasakan tinggi maka total quality management yang dirasakan akan tinggi.
Hasil  penelitian  ini  serupa  dengan hasil  penelitian  terdahulu  yang  diteliti  oleh Bazazo  et  al.  (2017;  Bhaskar  (2020) menunjukkan  hasil  yaitu  positif  dan signifikan  antara  pengaruh total  quality management terhadap komitmen organisasi. Dengan adanya pengaruh ini, UMKM yang sudah  menggunakan  model  TQM  akan mampu  mengembangkan  orientasi  pasar dengan  baik  sehingga  akan  meningkatkan kinerja  binis.  Pernyataan  tersebut  sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Bazazo  et  al.  (2017)  bahwa  TQM menawarkan  pendekatan  yang  sistematis untuk  mengembangkan  lingkungan  kerja,
mengadopsi orientasi pasar, yang selanjutnya meningkatkan kinerja.
Berdasarkan hasil pengujian ditujukan  untuk  melihat  pengaruh Total Quality  Management terhadap  Komitmen Organisasi . Berdasarkan  hasil  pengujian Total  Quality  Management memperoleh nilai original sample estimate sebesar 0,961 dengan nilai t-statistik 143,118 > 1,66203 t- tabel dengan signifikansi 0,000 Dibawah 5% (signifikan)  yang  berarti  variabel Total Quality Management berpengaruh signifikan terhadap Komitmen Organisasi. Penerapan Total Quality Management
yang  dilakukan  oleh  UKM  di  Kota  Ternate sudah  baik,  seperti  pemberian  pendidikan dan  pelatihan  bagi  karyawan  akan  sangat berpengaruh  pada  meningkatnya  komitmen organisasi.
Praktik TQM yang diimplementasikan secara baik akan mampu mengembangkan komitmen organisasi yang lebih baik lagi sehingga mampu menganalisis kebutuhan pasar dan memantau  strategi  pesaing.  Sejalan  dengan penelitian  terdahulu  bahwa  praktik  TQM yang  direncanakan  dan  diimplementasikan secara  baik  akan  mengakibatkan  analisis pasar yang mampu mengidentifikasi kebutuhan  yang  sesuai  harapan  konsumen sehingga UMKM akan menciptakan strategi pemasaran  yang  lebih  efisien  dan  mampu mempertahankan konsumen.
Hasil  penelitian  ini  serupa  dengan hasil  penelitian  terdahulu  yang  diteliti  oleh Bazazo  et  al.  (2017;  Bhaskar  (2020);  dan Pattanayak  et al. (2017) menunjukkan hasil yang sama yaitu positif dan signifikan antara pengaruh total quality management terhadap komitmen  organisasi.  Hal  ini  juga  sejalan dengan penelitian yang dilakukan Arunachalm  (2017)  dan  Ridwan  (2019), menyatakan  bahwa  TQM  dan  komitmen organisasi  berpengaruh  secara  positif  dan signifikan.
Pengaruh Komitmen Organisasi terhadap Kinerja UMKM Berdasarkan hasil pengujian hipotesis dapat disimpulkan bahwa variabel komitmen  organisasi  berpengaruh  positif dan  signifikan  terhadap  Kinerja  UMKM  di Kota  Ternate.  Hasil  analisis  menunjukkan bahwa  komitmen  organisasi  yang  dialami UKM  di  Kota  Ternate  dapat  meningkatkan kinerjanya.
Hasil  pengujian  dapat  dilihat  dari Komitmen  Organisasi  memperoleh  nilai original  sample  estimate sebesar  0.275 dengan  nilai  t-statistik  47,504  <  1,66203 dengan tingkat signifikansi 0,000 diatas 5%
(signifikan) yang berarti Komitmen Organisasi  berpengaruh  terhadap  Kinerja UMKM.  Dengan  adanya  pengaruh  ini, apabila  pemilik  UMKM  di  Kota  Ternate dalam menjalankan usahanya dapat menerapkan  komitmen  organisasi  dengan baik maka akan meningkatkan kinerja bisnis yang  unggul  dan  mampu  bersaing  di  pasar. Sejalan  dengan  penelitian  terdahulu  bahwa UMKM  yang  meningkatkan  komitmen organisasinya  maka  secara  efektif  akan mencapai kinerja perusahaan yang
maksimum  dan  mencapai  keunggulan bersaing di pasar (Bhaskar, 2020).
Komitmen  organisasi  tidak  akan tumbuh  dengan  sendirinya,  komitmen organisasi  yang  baik  akan  berdampak  pada perkembangan kinerja dan karir karyawan di organisasi,  tingkat  absensi  berkurang  dan loyalitas  karyawan  terhadap  perusahaan meningkat. pengembangan UMKM di Kota Ternate  akan  membawa  akibat  bagi produsen bahan baku pada daerah lain bagi UMKM  di  Kota  Ternate  akan  berjalan sinergi. Kuantifikasi tadi menyatakan bahwa betapa UMKM merupakan potensi strategis dan  menjanjikan  bagi  penguatan  ekonomi kecil menengah (ekonomi masyarakat) serta industri  rumahan  juga  industri  kreatif  di Kota Ternate.
Hasil  penelitian  ini  serupa  dengan hasil  penelitian  terdahulu  yang  diteliti  oleh Bazazo  et  al.  (2017);  Bhaskar  (2020); Pramesti  &  Giantari  (2016);  Zulkarnain  & Mukarramah  (2019);  dan  Afiyati;  et  al. (2019) yang menunjukkan hasil yang serupa yaitu positif dan signifikan antara pengaruh komitmen  organisasi  terhadap  kinerja organisasi UMKM.
Hubungan antara Total Quality Management  dengan  Kinerja  UMKM yang di mediasi oleh Komitmen

## Organisasi
Berdasarkan  hasil  uji  efek  mediasi satu  dapat  di  simpulkan  bahwa  komitmen organisasi  mampu  memediasi  pengaruh Total Quality Management terhadap kinerja
UMKM  di  Kota  Ternate.  Hasil  ini menunjukan  bahwa  secara  tidak  langsung Total  Quality  Management melalui  kinerja organisasi  mempunyai  pengaruh  signifikan terhadap komitmen organisai sehingga dapat disimpulkan  bahwa  komitmen  organisasi mampu  memediasi  antara  variabel Total Quality  Management terhadap  kinerja organisasi. Pengujian hipotesis ke empat
ditujukan  untuk  melihat  pengaruh Total Quality  Management terhadap  Kinerja
UMKM dengan komitmen organisasi Sebagai Variabel mediasi. Berdasarkan hasil pengujian efek mediasi menggunakan Smart PLS  3.0 memperoleh  nilai  t  hitung  sebesar 7,284. Sedangkan diketahui nilai t tabel dari alpha  0,05  sebesar  1.6,  sehingga  dapat disimpulkan  bahwa  t  hitung  >  t  tabel. Dengan nilai signifikansi sebesar 0.000.
Total  Quality  Management (TQM)
akan memiliki keunggulan bersaing dibandingkan  dengan  UMKM  yang  belum menerapkannya.  Maka  apabila  UMKM ingin  bersaing  dan  memiliki  kinerja  yang lebih baik disarankan untuk mengimplementasikan Total Quality Management (TQM)  dalam  melakukan operasional  usahanya.  Semakin  ketatnya persaingan  global  maka  banyak  pengusaha yang menerapkan Total Quality Management (TQM) sebagai strategi dalam memenuhi  keinginan  konsumen.  TQM dipandang  sebagai  filosofi  manajemen dalam usaha pencapaian keunggulan bersaing dalah seluruh aspek bisnis melalui perbaikan secara berkelanjutan.
Hasil  penelitian  ini  mengkonfirmasi
Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Napitulu  (2019)  dan
Priyanka (2017) menyatakan bahwa komitmen  organisasi  mampu  memediasi
Total Quality Management terhadap kinerja organisasi.

## 5. KESIMPULAN Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  data  dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 4. Berdasarkan  hasil  uji  analisis  (PLS)  di peroleh bahwa Total Quality Management  berpengaruh  signifikan terhadap kinerja UMKM. Hal ini berarti
bahwa  bahwa  semakin  tinggi  Total Quality  Management,  maka  semakin tinggi juga kinerja UMKM. 5. Berdasarkan  hasil  uji  analisis  (PLS)  di peroleh bahwa Total Quality Management  berpengaruh  signifikan terhadap  komitmen  organisasi.  Hal  ini berarti  bahwa  semakin  tinggi  Total
Quality  Management,  maka  semakin tinggi juga komitmen organisasi.
6. Berdasarkan  hasil  uji  analisis  (PLS)  di peroleh  bahwa  komitmen  organisasi berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM. Hal ini berarti bahwa semakin tinggi  komitmen  organisasi,  maka semakin tinggi juga kinerja UMKM.
7. komitmen organisasi mampu memediasi hubungan antara pengaruh Total Quality Management  terhadap  Total  Quality Management.  Hal  ini  berarti  bahwa munculnya  Total  Quality  Management yang  dialami  oleh  UKM  secara  tidak langsung  dapat  meningkatkan  kinerja UMKM melalui komitmen organisasi.
6. DAFTAR PUSTAKA
Bahri,  Syamsul,  Djabir  Hamzah  dan  Ria Mardiana Yusuf. 2012. Implementation  of  Total  Quality Management  and  Its  Effect  on Organizational Performance of Manufacturing  Industries  Through Organizational  Culture  in  South
Sulawesi,  Indonesia.  Hasanuddin University,  Indonesia.  IOSR  Journal of Business and Management (IOSR- JBM) ISSN: 2278-487X. Vol. 5. Besterfield, Dale H., Carol Besterfield, Glen H.  Besterfield,  Mary  Besterfield.
2003. Total  Quality  Management. Third Edition. New  Jersey:  Prentice- Hall, Pearson Education International . Chih, TP Wen-Hai F and Yu-An Lin. (2007). “Applying Structural Equation Models  to  Study  the  Influence  of Leadership, Total Quality Management, and the Organizational Commitment.”  Doctoral  Program. Department of Business Administration,  Nation  Dong  Hwa University.  Da-Hsueh  Rd.,  Shou- Feng, Hualien 97401, Taiwan, Republic of China. Dessler,  Gary.  2003. Human  Resource Mananagement. Tenth edition, Prentice- Hall, Inc .
_______2010.  Manajemen  Sumber  Daya Manusia.  Edisi  Kesepuluh.  Jakarta:
PT. Indeks.
Fandy,  T.,  &  Anstasia,  D.  (2001). Total Quality  Manajemen .  Yogyakarta:
Andi.  A.F,  S.  J.  (1996).  Manajemen. Jakarta: PT. Prenhallindo.
Ghozali,  Imam.  2005.  Aplikasi  Analisis
Multivariate  Dengan  Program  SPSS, Penerbit  Universitas  Diponegoro, Semarang. Luthans, Fred. 2011. Organizational Behavior An Evidence-Based Approach. 12th Edition. Published by McGraw-Hill/Irwin, a business unit of The  McGraw-Hill  Companies,  Inc:
1221.
Robbins,  Stephen  P.  2006.  Perilaku Organisasi, Edisi Kesepuluh, Penerbit PT.  Indeks  Kelompok  Gramedia,
Jakarta.
Sugiyono.  2013.  Metode  Penelitian  Bisnis,
Alfabeta, Bandung. Tobin,  L.,  1997. The  New  Quality Landscape: Total Quality Mnagement, Journal of System Management , 41(11): 10-14,1990. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2008 Tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah www.bi.go.id/id//tentang-bi/uu- bi/Documents/UU20Tahun 2008UKM. Diakses 25 Mei 2016.
Uum, H., & Andri, W. A. (2020). Penerapan
Total  Quality  Management Terhadap Dampak Kinerja Manajerial dan Laba Perusahaan pada UMKM Yogyakarta.  Jurnal  Akuntansi  dan Keuangan, 10 - 14. Wheaton, B., Schort B., 1990. Total Quality Management. Munchen: R. Oldenbourg Verlagi.
Witcher,  B.,  1990. Total  Marketing:  Total
Quality  and  the  Marketing  Concept, Journal  of  the  Quaterly  Review  of Marketing, Winter .