Agriprimatech Vol. 3 No. 2, April 2020
e-ISSN   : 2621-6566

## KARAKTERISTIK PETANI KELAPA SAWIT DI KABUPATEN LABUHAN BATU UTARA
MYRNA  PRATIWI 1 , LAURA JUITA PINEM 2
1,2 Fakultas Agroteknologi, Universitas Prima Indonesia, Sumatera Utara Email: myrnapratiwi77@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  karakteristik  petani  kelapa  sawit  yang terdapat di Kabupaten Labuhan Batu Utara. Penelitian ini dianalisis dengan bantuan 200 responden. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  sebanyak  32  persen  petani  berada  pada  rentang  usia 51-55  tahun,  36  persen  memiliki  pendidikan  pada  jenjang  Sekolah  Dasar  (SD),  46 persen petani memiliki luas lahan sebesar 1-5 Ha, 33 persen petani telah berusahatani selama  0-5  tahun,  78  persen  memiliki  tanggungan  sebanyak  1-5  orang  dan  seluruh petani memiliki lahan sendiri untuk berusahatani.
Kata kunci : Kelapa Sawit, Petani, Karakteristik, Analisis

## PENDAHULUAN
Peningkatan jumlah lahan perkebunan  kelapa  sawit  di  Indonesia menunjukkan  tren  meningkat  dari  tahun ke  tahun  baik  oleh  perkebunan  swasta, rakyat  dan  Negara.  Peningkatan  ini menjadikan kelapa sawit menjadi
komoditas
perkebunan unggulan
Indonesia. Peningkatan luas lahan yang disumbangkan  oleh  perkebunan  rakyat juga memiliki peran penting dalam dunia perkelapasawitan Indonesia. Peran petani  kelapa  kecil  (petani  rakyat) menjadi  produsen  kelapa  sawit  di Indonesia  semakin  lama  menunjukkan angka  yang  meningkat.  Pada  tahun 2016  luas  lahan  perkebunan  kelapa sawit  yang  dimiliki  oleh  petani  rakyat sekitar  4,6  juta  hektar  dan  meningkat dengan  pesat  dari  tahun  ke  tahun
hingga diestimasi pada tahun 2019 luas lahan dari petani rakyat di Indonesia
berada  pada  angka  5,9  juta  hektar (Ditjetbun, 2018).
Dukungan  teknis  dan  masukan produsen  korporasi  yang  berada  dalam luar  lingkup  Negara  sering  sekali  tidak mencapai petani rakyat sehingga banyak petani yang menjalankan perkebunan  yang  dikelolanya  dengan mandiri. Pengoperasian perkebunan yang  dilakukan  petani  secara  mandiri tesebut  tidak  hanya  menjadikan  petani sebagai  produsen sawit dengan tingkat produktivitas rendah, tetapi juga seringkali mengoperasikan perkebunanannya tanpa kelayakan perizinan  dan  pada  lahan  yang  secara legal atau pada tempat yang tidak boleh dibudidayakan.  Faktor  terpenting  yang
e-ISSN   : 2621-6566
Vol. 3 No. 2, April 2020 e-ISSN   : 2621-6566
mempengaruhi produktivitas kelapa
sawit  adalah  mutu  benih  kelapa  sawit. Namun ketersediaan benih sawit unggul bermutu tinggi yang bersertifikat tersebut sangat ditentukan oleh beberapa  faktor  seperti:  jumlah  benih sawit  unggul  yang  dapat  diproduksi, belum standarnya  teknik  budidaya  yang diterapkan,  keterbatasan  modal  dan pengetahuan  manajemen,  kurangnya wawasan/pengalaman petani dan kurangnya  kesadaran  akan  pentingnya mutu dan produktifitas tanaman (Liwang et al., 2009).
Sumatera Utara merupakan salah  satu  propinsi  yang  memiliki  luas lahan  yang  tinggi  di  Indonesia.  Salah satu kabupaten di Sumatera Utara yang menempatkan  kelapa  sawit  sebagai salah satu komoditas unggulan daerahnya  adalah  Kabupaten  Labuhan
Batu  Utara.  Banyak  petani  rakyat  yang menggantungkan  kehidupan  mereka pada  komoditas  kelapa  sawit.  Ada sekitar 15.960 petani yang berkecimpung  pada  sektor  ini.  Tetapi produktifitas  dari  kelapa  sawit  yang dikelola oleh petani belum maksimal, hal ini ditunjukkan melalui data dari Direktorat  Jenderal  Perkebunan  bahwa pada  tahun  2016,  Kabupaten  Labuhan Batu Utara mempunyai luas area kelapa sawit  sebesar  68.178  hektar  dengan produktifitas  3.058  kg/ha  sedangkan data dari lembaga yang sama menunjukkan  bahwa  di  Sumatera  Utara perkebunan yang dikelola oleh perkebunan  swasta  dan  negeri  bisa mencapai  produktifitas  4.415  kg/ha.
Salah satu alasan yang menjadi kemungkinan belum
maksimalnya produktifitas  kelapa  sawit  petani  di Kabupaten  Labuhan  Batu  Utara  adalah karena  penggunaan  benih  palsu  atau benih  yang  tidak  terjamin  mutunya.  Hal senada telah dianalisis Kariyasa (2015), dalam  jurnalnya  mengatakan  bahwa petani yang menggunakan benih bersertifikat mampu mengembalikan modal  yang  diinvestasikan  lebih  cepat jika  dibandingkan  dengan  petani  yang menggunakan  benih non sertifikat.
Petani rakyat merupakan populasi yang heterogen sehingga untuk mengintervensi  petani  melalui  program bantuan teknis untuk memajukan perkebunan rakyat memerlukan pendekatan yang lebih terencana. Pendekatan yang lebih terencana tersebut  diharapkan  dapat  menangani masalah produktifitas, keberlanjutan dan legalitas  dari  perkebunannya.  Tetapi pendekatan yang akan dilakukan bukanlah  hal  yang  mudah  karena  , ketiadaan  pengetahuan  komprehensif dasar  mengenai  karakteristik  petani rakyat dan tantangan spesifiknya melemahkan upaya  formulasi  dan  skala pendekatan  yang  tepat.  Hal  tersebut mendorong  peneliti  untuk  melakukan penelitian  terhadap  karakteristik  dari petani  kelapa  sawit  yang  berada  di Kabupaten  Labuhan  Batu  Utara  dan dengan penelitian ini diharapkan karakteristik dari petani dapat dilihat dan pendekatan yang tepat dapat direncanakan pada tahap berikutnya.

## METODE PENELITIAN
Jumlah  sampel  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah 200 responden.  Jumlah  sampel  ini  didapat dengan  merujuk  kepada  Rumus  Slovin yang  digunakan  untuk  menentukan ukuran minimal sampel yang dibutuhkan dari suatu populasi sehingga mendapatkan  sampel  yang  mewakili populasi.
n = 𝑁 1+ ∈ 2 𝑁 Dimana: n  = Besar sampel N = Besar populasi
ϵ    =  Batas  toleransi  kesalahan
( error tolerance ) 10 persen
Data  Primer  yang  diambil  dari respoden  berupa  karakteristik  petani kelapa  sawit  yang  mencakup  tentang umur,  tingkat  pendidikan,  luas  lahan pengalaman berusahatani, dan kepemilikan  lahan.  Data  yang  diperoleh kemudian  dianalisis  secara  deskriptif dengan  dukungan  tabulasi  sederhana.
Vol. 3 No. 2, April 2020 e-ISSN   : 2621-6566
Analisis deskriptif  bertujuan menyajikan data  mentah  yang  didapat  dalam penelitian  menjadi  lebih  mudah  untuk dipahami dengan
membentuknya menjadi informasi yang ringkas. Analisis ini diharapkan dapat memberikan gambaran  karakteristik  petani  kelapa sawit di Kabupaten Labuhan Batu Utara.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Petani Kelapa Sawit
Karakteristik  petani  kelapa  sawit diperlukan  dalam  penelitian  ini  untuk mengetahui sejumlah ciri atau sifat yang dimiliki oleh petani kelapa sawit. Mengetahui  karakterisktik  dari  petani merupakan  salah  satu  informasi  yang dibutuhkan produsen untuk menentukan segmentasi, target pasar dan positioning yang  tepat  (Kotler,  2016).  Karakteristik responden yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  umur,  tingkat pendidikan,  lama  berusaha  tani,  luas lahan,  status  kepemilikan  dan  jumlah tanggungan keluarga.

## Umur
Umur  merupakan  salah  satu faktor  yang  berpengaruh  bagi  petani dalam mengelola usahatani dikarenakan semakin tua umur petani maka keadaan fisik  petani  akan  semakin  lemah  dan
begitu  sebaliknya  bila  umur  petani masih  muda  maka  kemampuan  fisik petani  semakin  besar  untuk  mengelola usahataninya. Bertolakbelakang dengan  hal  tersebut  bila  semakin  tua umur  petani  maka  pengalaman  petani dalam  menjalankan  usahatani  juga relatif  semakin  banyak  dan  sebaliknya saat  usia  petani  masih  muda  maka pengalaman  dalam  berusahatani  relatif sedikit.
Bakir dan Maning (1984)
mengatakan  bahwa  umur  produktif untuk bekerja di negara-negara berkembang pada umumnya adalah 15- 55  tahun.  Tabel  1  menunjukkan  bahwa persentase  terbesar  responden    berada pada  rentang  umur  51-55  tahun,  yaitu sebesar  32  persen.  Menurut  teori rentang usia itu masih berada pada usia produktif  dimana  pada  usia  produktif dan  berpotensi  untuk  mengembangkan usahatani,  meningkatkan  hasil  produksi dan  pendapatannya.  Pelatihan  bagi petani dapat dilakukan pada petani yang masih  muda  untuk  memperluas  dan menambah pengetahuan mengenai teknik-teknik  budidaya  kelapa  sawit yang benar termasuk penggunaan benih yang bermutu sehingga dengan pertambahan  umur  petani  diharapkan produksi maksimal akan dicapai.
Tabel 1. Karakteristik Petani Kelapa Sawit menurut Kelompok Umur
No Kategori Umur (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1 31-35 42 21 2 36-40 46 23 3 41-45 24 12 4 46-50 14 7 5 51-55 64 32 6 >55 10 5 Jumlah 200 100 Tingkat Pendidikan Pendidikan  yang  dimiliki  oleh petani diharapkan mampu mempermudah petani dalam mengadopsi  teknologi  dan  ketrampilan manajemen dalam mengelola
usahataninya.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  pendidikan  merupakan  salah satu  penunjang  dalam  peningkatan produksi kelapa sawit  yang diusahakan. Tabel 2 menunjukkan bahwa persentase tingkat  pendidikan  yang  paling  besar
e-ISSN   : 2621-6566
adalah  Sekolah  Dasar  (SD),  yaitu sebanyak 36 persen. Tingkat pendidikan petani memiliki pengaruh terhadap pola- pola  pikir  dan  daya  nalar  petani, biasanya  petani  yang  mengenyam
pendidikan lebih tinggi akan mempunyai cara  berpikir  yang  lebih  rasional  dalam bertindak dan menjalankan usahataninya.  Hal  ini  senada  dengan apa yang diutarakan oleh Afrizon (2012) Tabel 2. Karakteristik Petani Kelapa Sawit menurut Kelompok Pendidikan No Kategori Pendidikan Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1 SD 72 36 2 SMP 37 18.5 3 SMA 33 16.5 4 DIPLOMA 7 3.5 5 SARJANA 51 25.5 Jumlah 200 100

## Lama Berusahatani
Usahatani  merupakan  kegiatan usaha  dimana  pada  kegiatan  tersebut petani mengusahakan tanahnya dengan tujuan  memperoleh  hasil  tanaman  atau hewan  tanpa  mengurangi  kemampuan tanah yang bersangkutan untuk
memperoleh hasil selanjutnya. Pengalaman dalam berusahatani sangat mempengaruhi petani dalam menjalankan kegiatan usahatani dan hal tersebut dapat dilihat dari hasil produksi tanamannya.
Tabel  3  menunjukkan  bahwa sebanyak  33  persen  petani  memiliki pengalaman  usahatani  selama  0-5 tahun.    Data  ini  menunjukkan  bahwa sebanyak  33  persen  petani  memiliki
pengalaman  yang  relatif  belum  lama dalam menjalankan usahataninya.
Pengalaman  yang  semakin  banyak diperoleh  petani  akan  menaikkan  minat terhadap usahatani dan dengan banyaknya  pengalaman  yang  dimiliki akan melatih kemampuan dan kematangan petani dalam mempertimbangkan setiap langkah
keputusan yang berkaitan dengan usahatani  kelapa  sawit  yang  sedang dijalankan termasuk peningkatan
produksi. Hal yang sama juga dinyatakan oleh Edwina yang melakukan  penelitian  pada  karakteristik petani kelapa sawit pada program Siska di Kabupaten Pelalawan. Tabel 3. Karakteristik Petani Kelapa Sawit menurut Kelompok Lama Berusahatani No Lama Berusaha Tani (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1 0-5 66 33 2 6-10 56 28 3 11-15 27 13.5 4 16-20 18 9 5 >20 33 16.5 Jumlah 200 100 Luas Lahan Luas  lahan  merupakan  salah satu  faktor  produksi  penting  dalam usahatani. Besar kecilnya lahan
mempengaruhi besar kecilnya pendapatan yang diperoleh dari
usahatani (Edwina, 2014. Sebanyak 200 responden  ang  dianalisis  terdapat  46 persen  dari  responden  yang  memiliki lahan seluas 1-5 Ha dan sebanyak 30.5 persen  petani  memiliki  luas  lahan sebesar  6-10  Ha.  Luas  lahan  yang
e-ISSN   : 2621-6566
dimiliki  oleh  petani  memungkinkan petani  untuk  berusahatani  kelapa  sawit lebih  baik  sehingga  produksi  yang
dicapai  lebih  tinggi  dan  hal  ini  akan berpengaruh langsung terhadap pendapatan yang dihasilkan petani. Tabel 4. Karakteristik Petani Kelapa Sawit menurut Kelompok Luas Lahan No Luas Lahan (Ha) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1 1-5 92 46 2 6-10 61 30.5 3 11-15 12 6 4 >15 35 17.5 Jumlah 200 100 Status Kepemilikan Status kepemilikan lahan seluruh petani responden yang dianalisis menunjukkan  bahwa  pengguna  benih bersertifikat  memiliki  sendiri  lahan  yang mereka kelola. Tingginya status
kepemilikan  lahan  yang  dipunyai  petani memungkinkan  petani  lebih  leluasa dalam  mengambil  keputusan  dalam berusahatani.  Status  kepemilikan  lahan petani dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Karakteristik Petani Kelapa Sawit menurut Kelompok Status Kepemilikan
No Status Kepemilikan Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1 Sewa 200 100 2 Milik Sendiri 0 0 Jumlah 200 100

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah  tanggungan  keluarga yang  dimaksudkan  dalam  penelitian  ini adalah  jumlah  anggota  keluarga  yang masih  menjado  tanggungan  keluarga tersebut,  baik  itu  saudara  kandung maupun tidak kandung yang
tinggaldalam  satu  rumah  namun  belum bekerja. Semakin banyak jumlah tanggungan  dalam  keluarga  biasanya menyebabkan  jumlah  pengeluaran  juga
semakin  tinggi.  Sebanyak  78  persen dari 200 petani yang dianalisis mempunyai  tanggungan  1-5  orang dalam  1  keluarga.  Semakin  banyak jumlah  tanggungan  dalam  keluarga akan  menyebabkan  petani  lebih  giat dalam mengusahakan usahataninya untuk  meningkatkan  pendapatan.  Hal yang  sama  juga  dinyatakan  oleh Widyawati  (2013)  pada  penelitian  yang dilakukannya  di  Desa  Tajuk,  Kabupaten Semarang.
Tabel  6.  Karakteristik  Petani  Kelapa  Sawit  menurut  Kelompok  Jumlah  Tanggungan Keluarga
No  Jumlah Tanggungan (Orang)  Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1 1-5 156 78 2 6-10 44 22 Jumlah 200 100
Vol. 3 No. 2, April 2020 e-ISSN   : 2621-6566

## KESIMPULAN
Petani kelapa sawit di Kabupaten  memilki  karakteristik  yang berbeda-beda. Berdasarkan umur sebanyak 32 persen petani berada pada rentang umur 51-55 tahun. Sebanyak 36 persen dari petani mempunyai pendidikan tertinggi pada tingkat Sekolah  Dasar  (SD).  100  persen  petani mempunyai  hak  milik  atas  lahan  yang sedang  diusahakan  dengan    sebanyak 46  persen  petani  memiliki  luas  lahan sebesar 0-5 Hektare. Jumlah tanggungan  yang  dimiliki  oleh  petani adalah sebanyak 1-5 orang (78 Persen)
dan  6-10  orang  (22  persen).  Sebanyak 33  persen  petani  telah  berusahatani kelapa sawit selama 0-5 tahun.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrizon & Herlena B. A. 2012. Karakteristik Petani Dan Pendapatan  Usahatani  Kakao Di  Desa  Surobali  Kabupaten Kepahiang. Balai  Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu . Emiria,  F.  dan  H.  Purwandari.  2014. Pengembangan pertanian organik di Kelompok Tani Madya, Desa Kebonagung, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa  Yogyakarta .  Jurnal Penyuluhan 10 (2).
Direktorat  Jendral  Perkebunan.2015.
Statistik  Perkebunan  Indonesia .
Jakarta. Kementerian Pertanian. Edwina,  S  &  Evy.  M.  2014.  Kajian Keragaan Karakteristik Dan Tingkat    Pengetahuan  Petani Tentang    Sistem  Integrasi  Sapi Dan    Kelapa  Sawit  (Siska)  Di Kecamatan  Pangkalan  Lesung,
Kabupaten  Pelalawan. Jurnal
Sepa 11 (1).
Engel,  James  F,  R.D  Blackweel,  P.J. Winiard. 1995. Perilaku Konsumen, Jilid 1 . Jakarta: Bina Rupa aksara.
Ginanjar,  G.,  Andayani,  S.A  &  Dinar. 2017.  Analisis  Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengambilan  Keputusan  Petani
Melakukan  Usahatani  Jagung Hibrida  ( Zea  mays L). Jurnal Ilmu  pertanian  dan  Peternakan ,
5(02): 130-136
Joni,  M.M.A,  M.F.R.  Rubzen,  and
P.J.Batt. 2001. Factors influencing  a  farmer’s  decision to  purchase  seed  potatoes  in East  Java. Paper  presented  at the  45th  Annual Conference  of the  Australian  Agricultural  and Resource Economics  Society , Adelaide, South Australia.
Kotler,  P.  dan  Kevin  Lane  Keller.  2007. Manajemen  Pemasaran  Edisi 12 . Jakarta:  Indeks.
Kotler,  P.  dan  Garry  Amstrong.  2016.
Principles of Marketing . Pearson Education. England. Purwanto.  A.  &  Budi  M.T.  2018. Pengaruh  Jumlah  Tanggungan Terhadap Tingkat Kesejahteraan Ekonomi Keluarga Pekerja K3l Universitas  Padjadjaran. Jurnal Pekerjaan Sosial 1(2)
Schiffman,  and  Kanuk.  2008. Perilaku
KonsumenEd  7 .  Jakarta:  PT. Indeks. Sumarwan, U. 2010. Perilaku Konsumen . PT Ghalia Indonesia, Anggota IKAPI,Bogor.
Vol. 3 No. 2, April 2020 e-ISSN   : 2621-6566
Suryani,  T.  2008. Perilaku  Konsumen: Implikasi Pada Strategi Pemasaran . Graga  Ilmu. Yogyakarta. Umar,  H.  2005. Riset  Pemasaran  dan Perilaku Konsumen . PT Gramedia Pustaka  Umum. Anggota IKAPI. Jakarta Widyawati.F.R & Arif. P. 2013. Pengaruh Umur, Jumlah Tanggungan  Keluarga,  Luas Lahan, Pendidikan, Jarak Tempat  Tinggal  Pekerja  Ke Tempat Kerja, Dan Keuntungan Terhadap Curahan Waktu Kerja
Wanita Tani Sektor Pertanian Di Desa Tajuk, Kec. Getasan, Kab. Semarang. Diponegoro  Journal Of Economics 2(3).