PENGARUH KOMPOS LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM DAN URIN SAPI YANG DIFERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KELAPA SAWIT ( Elaeis guineensis Jacq . )
DI Pre Nursery
ARMAN PAMUJI 1 , BAYU PRATOMO 2 , SAROHA MANURUNG 2 1,2 Fakultas Agro Teknologi Universitas Prima Indonesia Email : arman.pamuji03.2014@gmail.com

## ABSTRAK
Pengaruh  Kompos  Limbah  Baglog  Jamur  Tiram  Dan  Urin  Sapi  Yang  Difermentasi Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa  Sawit  ( Elaeis  guineensis Jacq . )  Di Pre Nursery ”. Bertujuan untuk mengetahui pengaruh kompos limbah baglog jamur tiram dan pupuk cair urin sapi terhadap pertumbuhan bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jacq.)  di pre  nursery .  Penelitian  dilaksanakan  di  Seruway,  Desa  Sungai  kuruk  II, Kecamatan  Seruway,  Kabupaten  Aceh  Tamiang.  Penelitian  di  lakukan  selama  83 hari  dimulai  bulan  Maret  sampai  Mei  2018.  Metode  yang  digunakan  adalah Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  disusun  secara  faktorial.  Perlakuan  dengan menghasilkan  hasil  tertinggi  pada  tinggi  tanaman  K1U0  (kompos  25%  dari  media tanam  dan  urin  sapi  0  cc/liter)  yaitu  22,63  cm,  lilit  batang  K2U3  (kompos  50%  dari media tanam dan urin sapi 30 cc/liter) yaitu 2.33 cm, jumlah daun K1U0, K1U2 dan K1U3 (kompos 25% dari media tanam dan urin sapi 0, 20, dan 30 cc/liter) yaitu 3.50 helai,  berat  segar  dan  berat  kering  K1U3  (kompos  25%  dari  media  tanam dan  urin sapi 30 cc/liter)  yaitu 5.10 gram dan 1,30 gram, dan rasio tajuk akar K1U2 (kompos 25% dari media tanam dan urin sapi 20 cc/liter) yaitu 4,17 g.
Kata Kunci:   Pembibitan, Kelapa Sawit, Kompos, Jamur Tiram.

## PENDAHULUAN
Tanaman  kelapa  sawit  ( Elaeis guineensis Jacq.) merupakan komoditas perkebunan primadona Indonesia. Di tengah krisis global yang melanda dunia saat ini, industri kelapa sawit  tetap  bertahan  dan  memberi sumbangan besar terhadap perekonomian  negara.  Selain  mampu menciptakan  kesempatan  kerja  yang luas, industri sawit menjadi salah satu sumber devisa terbesar bagi Indonesia.
Luas perkebunan kelapa sawit di Indonesia  pada  tahun  2012  yaitu 9.572.715  ha  dan  terjadi  peningkatan yang  cukup  besar  pada  tahun  2016
e-ISSN   : 2599-3232
menjadi  11.672.861  ha  (Direktorat Jenderal  Perkebunan,  2017).  Dengan meningkatnya luasan areal perkebunan kelapa sawit menyebabkan  kebutuhan  akan  bibit kelapa sawit menjadi meningkat pula.
Salah  satu  tahapan  yang  perlu diperhatikan  dalam  budidaya  kelapa sawit  adalah  pembibitan.  Kegiatan pembibitan  pada  dasarnya  berperan dalam  penyiapan  bahan  tanaman (bibit)  untuk  keperluan  penanaman  di lapangan, sehingga kegiatan pembibitan  harus  dikelola  dengan baik.  Bibit  yang  pertumbuhannya  baik akan  memberikan  tanaman  yang pertumbuhannya baik pula di lapangan. Menunjang  pertumbuhan  bibit kelapa  sawit  yang  baik  diperlukan nutrisi yang cukup dan bisa didapatkan melalui pemupukan. Pupuk  yang  biasa  digunakan  pada pembibitan kelapa sawit adalah pupuk majemuk  atau  tunggal  anorganik. Penggunaan  pupuk  anorganik  dapat meningkatkan  pertumbuhan  tanaman dengan  cepat,  namun  pemupukan yang  berlebihan  dan  terus  menerus tanpa  diimbangi  dengan  penggunaan pupuk  organik  dapat  menurunkan  pH tanah,  struktur  tanah  menjadi  rusak, menurunnya  kadar  bahan  organik sehingga  produktivitas  tanah  semakin menurun  serta  mencemari  lingkungan (Isnaini, 2006).
Oleh  karena  itu,  perlu  dicari alternatif  pengganti  pupuk  anorganik tersebut  dengan  pupuk  organik  yang kandungan  unsur  haranya  setara  dan mampu memperbaiki kesuburan tanah.  Penggunaan  pupuk  organik dapat  memperbaiki  sifat  fisika,  kimia, dan biologi tanah. Pupuk organik yang digunakan  untuk  pembibitan  kelapa sawit per nursery dapat berupa pupuk organik padat atau pupuk organik cair. Budidaya jamur tiram merupakan salah satu aktivitas
manusia  yang  menghasilkan  limbah dari  media  tanam  (baglog).  Baglog tersebut  akan  menjadi  limbah  padat organik  yang  bila  tidak  dimanfaatkan dengan  baik,  limbah  baglog  akan menumpuk  dan  meninggalkan  bau yang  tidak  sedap.  Limbah  padat organik  bisa  dimanfaatkan untuk pupuk.  Pemanfaatan  limbah  baglog jamur  tiram  sebagai  pupuk  perlu adanya penguraian karena kandungan yang  dimiliki  limbah  baglog  jamur tiram belum cocok untuk media tanam tumbuhan lain.
Urin  sapi  yang  mengandung auksin  jenis  indole  butirat  acid  (IBA) dan senyawa nitrogen. Auksin berasal dari  salah  satu  zat  yang  terkandung dalam pakan hijau, tidak dapat dicerna oleh tubuh sapi dan akhirnya terbuang bersama air kemihnya yang merupakan zat spesifik bersifat merangsang  pertumbuhan  akar  dan zat  menyerupai  hormon  ini  yang disebut  rhizocaline  (Suparman at  al , 1990).  Pemberian  urin  sapi  juga diharapkan mampu merangsang jaringan  meristem  pada  akar  dan jaringan tumbuh lainnya pada tanaman.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini telah dilaksanakan di Seruway, Desa Sungai  kuruk  II,  Kecamatan  Seruway, Kabupaten  Aceh  Tamiang.  Penelitian di  lakukan  selama  3  bulan  yang dimulai bulan Maret sampai Mei 2018.
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  gembor  untuk menyiram bibit, cangkul, ayakan tanah ukuran  25  mesh,  terpal,  tong  pelastik 5 liter, neraca analitik, sprayer, ember, gelas ukur, alat ukur dan alat tulis. Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  kelapa sawit  dari  PPKS,  jenis  Tenera  yang berasal  dari  persilangan  (D  x  P) varietas  Simalungun,  limbah  baglog
jamur  tiram  yang  telah  di  komposkan selama 30 hari, urin sapi yang telah di fermentasi selama 7 hari, bakteri EM4, air,  tanah  lapisan  ( top  soil ), babybag ukuran  14  x  22  cm,  insektisida  dan fungisida.. Analisis statistika yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah analisis sidik ragam (ANOVA),
Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) faktorial dengan taraf 5%. Model linier persamaan  sidik  ragamnya  adalah sebagai berikut:
Yijk  =  µ  + β i  +  Kj  +  Uk  +  (KU)jk  + εijk...............(1)
Keteranagn: Yijk = hasil pengamatan dari faktor K pada taraf ke-j dan faktor U pada taraf ke-k dalam ulangan i yang diamanti µ = efek nilai tengah β i = efek dari blok pada taraf ke-i Kj = efek dari faktor K pada taraf ke-j Uk = efek dari faktor U pada taraf ke-k. (KU)jk  = efek interaksi faktor K pada taraf ke-j dan faktor U pada taraf ke-k
εijk = efek error dari faktor K pada
taraf ke-j dan faktor U pada taraf ke-k dalam ulangan ke-i Data hasil penelitian pada perlakuan  yang  berpengaruh  nyata dilanjutkan  dengan  uji  beda  rataan berdasrkan Duncan  Multiple  Range Ttest (DMRT)  dengan  taraf  5% (Gomez dan Gomez, 2007).
Faktor 1 kompos limbah baglog  jamur tiram (K) : K1  : kompos limbah baglog jamur tiram 25% dari media tanam, K2 :  kompos  limbah  baglog  jamur  tiram 50%  dari  media  tanam,  K3  :  kompos limbah  baglog  jamur  tiram  75%  dari media  tanam.  Faktor  2  urin  sapi  yang difermentasi (U) : U0 : tanpa urin sapi sebagai  control,  U1  :  urin  sapi konsentrasi  10  cc/liter,  U2  :  urin  sapi
konsentrasi  20  cc/liter,  U3  :  urin  sapi konsentrasi 30 cc/liter.
Kombinasi  perlakuan  kompos limbah  baglog  jamur  tiram  dan  urin sapi  adalah  12  dengan  3  ulangan, sehingga  terdapat  36  unit  percobaan. Masing-masing  unit  terdiri  dari  2  bibit, sehingga terdapat 72 bibit.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Bibit Kelapa Sawit (cm)
Hasil  analisis  sidik  ragam  dari pengamatan  tinggi  bibit  kelapa  sawit pada Lampiran 2, menunjukkan bahwa  pemberian  kompos  limbah baglog jamur tiram berpengaruh nyata pada  4  dan  5  minggu  setelah  tanam (MST)  serta  berpengaruh  sangat nyata pada 6-11 MST. Sedangkan urin sapi  dan  interaksi  kompos  limbah baglog jamur tiram dan urin sapi  tidak berpengaruh  nyata.  Pada  perlakuan K3 (kompos  limbah  baglog  jamur tiram75%  dari  media  tanam)  yaitu 17,08  cm.  Diduga  pemberian  kompos limbah  baglog  jamur  tiram  25%  dari media tanam telah mencapai maksimum,  tetapi  setelah  dilakukan pemberian  kompos  limbah  baglog jamur  tiram  50%  dan  75%  dari  media tanam  yang  melebihi  dosis  maksimal berpengaruh tidak baik pada pertumbuhan.  Hal  ini  sesuai  yang dikemukakan  Foth  (1994)  penetapan dosis dalam pemupukan sangat penting dilakukan karena akan berpangaruh tidak baik pada pertumbuhan jika tidak sesuai kebutuhan tanaman. Komposisi media tanam  berbeda  memberikan  respon pertumbuhan  yang  berbeda  dari  bibit kelapa  sawit,  karena  masing-masing media  tanam  berbeda  struktur,  unsur hara,  drainase  dan  aerase.  Hal  ini sejalan dengan pendapat Agoes (1994),  bahwa  fungsi  media  tanam sebagai  tempat  berpijak  tanaman
yang  dapat  meletakkan  akar  dengan baik.  Campuran  beberapa  media tanam  harus  menghasilkan  struktur yang  sesuai  dengan  perkembangan akar.
Grafik  tinggi  tanaman  dengan pengaplikasian urin sapi pada pertumbuhan bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jacq.)  di pre  nursery pada 4-11 MST terdapat pada gambar 3.
Gambar  3.  Tinggi  Tanaman  dengan Pengaplikasian Urin Sapi pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di Pre nursery pada 4-11 MST
Gambar  3  menujukkan  bahwa tinggi tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan  U3  (urin  sapi  30  cc/liter) yaitu  20,50  cm,  sedangkan  tinggi tanaman  paling  rendah  terdapat  pada perlakuan  U2  (urin  sapi  20  cc/liter) yaitu  18,83  cm.  Hal  ini  diduga  terjadi karena  pada  konsentrasi  30  cc/liter mampu  menyediakan  unsur  esensial bagi  pertumbuhan  tanaman  terutama usur  N.  Unsur  nitrogen  berperan dalam pembentukan sel, jaringan, dan organ  tanaman.  Selain  itu,  berfungsi sebagai bahan sintesis klorofil, protein dan asam amino.
Grafik  tinggi  tanaman  dengan interaksi  perlakuan  kompos  limbah baglog jamur tiram dan urin sapi pada pertumbuhan bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jacq.)  di pre  nursery pada
4-11 MST terdapat pada gambar 4.
Gambar  4.  Tinggi  Tanaman  dengan Interaksi  Perlakuan  Kompos  Limbah Baglog  Jamur  Tiram  dan  Urin  Sapi pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di Pre nursery pada 4-11 MST
Gambar  4  menunjukkan  bahwa pada interaksi perlakuan K1U0
(kompos  limbah  baglog  jamur  tiram 25% dari media tanam dan urin sapi 0 cc/liter)  menunjukkan  tinggi  tanaman terbaik  yaitu  22,63  cm,  sedangkan yang terendah ditunjukkan oleh interaksi  perlakuan  K3U2  (kompos limbah  baglog  jamur  tiram  75%  dari media tanam dan urin sapi 20 cc/liter) yaitu  16,08  cm,  hal  ini  diduga  terjadi karena pada pemberian kompos limbah  baglog  jamur  tiram  25%  dari media tanam dan urin sapi konsentrasi 0  cc/liter  mensuplai  unsur  hara  yang diserap  tanaman.  Hal  ini  sejalan dengan  pendapat  Kurniawan  (2012) bahan organik dapat menyumbangkan dan  membantu  menyediakan  unsur hara bagi tanaman.
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 4 6 8 10 T in ggi T an am an ( Cm ) Minggu Pengamatan Ke - U0 U1 U2 U3 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 4 5 6 7 8 9 10 11 T in gg i T an am an ( cm) Minggu Pengamatan Ke - K1U0 K1U1 K1U2 K1U3 K2U0 K2U1 K2U2 K2U3 K3U0 K3U1 K3U2 K3U3

## Lilit Batang (cm)
Hasil  analisis  sidik  ragam  dari pengamatan  lilit  batang  bibit  kelapa sawit pada Lampiran 4,  menunjukkan bahwa  pemberian  kompos  limbah baglog jamur tiram berpengaruh nyata pada  9-11  MST.  Sedangkan  urin  sapi dan  interaksi  kompos  limbah  baglog jamur  tiram  dan  urin  sapi  tidak berpengaruh  nyata.  Rata-rata  lilit batang  kelapa  sawit  disajikan  pada Tabel 5. Tabel 5. Lilit Batang dengan Pengaplikasian Kompos Limbah Baglog Jamur Tiram pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di Pre nursery pada 9-11 MST Keterangan :  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata menurut  uji  lanjut  DMRT  pada  taraf 5%. Tabel 5 menunjukkan bahwa Lilit batang terbesar terdapat pada
perlakuan  K1 (kompos  limbah  baglog jamur  tiram  25%  dari  media  tanam) yaitu  2,15  cm  dan  lilit  batang  terkecil terdapat  pada  perlakuan  K3 (kompos limbah  baglog  jamur  tiram75%  dari media  tanam)  yaitu  1,83  cm  pada umur  11  MST.  Hal  ini  disebabkan pada perlakuan kompos limbah baglog jamur  tiram  25%  dari  media  tanam sesuai untuk pertumbuhan bibit kelapa sawit.  Adanya  pemberian  kompos limbah  baglog  jamur  tiram  dalam komposis  yang  tepat  pada  media tanam  dapat  memperbaiki  sifat  fisik,
kimia  dan  biologi  tanah.  Sifat  fisik tanah  yang  baik  dapat  menciptakan kondisi  draenase  dan  aerase  tanah yang  baik,  terjadi  peningkatan  jumlah dan  ketersediaan  unsur  hara  dan mengaktifkan  kerja  mikroorganisme tanah.  Kondisi  ini  memudahkan  dan meningkatkan akar tanaman menyerap unsur hara yang
disumbangkan  oleh  kompos  limbah baglog jamur tiram sehingga pertumbuhan bibit kelapa sawit menjadi optimal.
Grafik lilit batang tanaman dengan pengaplikasian  urin sapi pada pertumbuhan bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jacq.)  di pre  nursery pada 9-11 MST terdapat pada gambar 5.
Gambar 5. Lilit  Batang  Tanaman dengan  Pengaplikasian  Urin  Sapi pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di Pre nursery pada 9-11 MST
Gambar  5  menunjukkan  bahwa perlakuan U3 menghasilkan lilit batang terbesar yaitu 2,13 cm,  sedangkan lilit batang  paling  kecil  terdapat  pada perlakuan  U0  yaitu  1,91  cm.    Hal  ini diduga terjadi karena dengan konsentrasi  30  cc/liter  urin  sapi mampu  menyediakan  unsur  hara terutama  unsur  N,  P  dan  K  pada  bibit kelapa  sawit  sehingga  pertumbuhan batang  maksimal.  Hakim et  al .  (1986) mengatakan  bahwa  nitrogen,  fosfor dan kalium merupakan faktor pembatas  karena  pengaruhnya  nyata bagi  tanaman  serta  merupakan  unsur hara  yang  paling  banyak  jumlahnya dibutuhkan  tanaman.  Pembesaran  lilit
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 1 2 3 L il it B at an g (c m) Minggu Pengamatan Ke - U0 U1 U2
U3 Perlakuan Minggu Pengamatan Ke- 9 10 11 K1 1,85a 2,03a 2,15a K2 1,73ab  1,90ab  2,04a K3 1,64b 1,75b 1,83b
batang  dipengaruhi  oleh  ketersediaan unsur  kalium,  kekurangan  unsur  ini menyebabkan  terhambatnya  proses pembesaran lilit batang.
Grafik lilt batang tanaman dengan  interaksi  perlakuan  kompos limbah  baglog  jamur  tiram  dan  urin sapi  pada  pertumbuhan  bibit  kelapa sawit  ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di pre nursery pada 9-11 MST terdapat pada gambar 6.
Gambar 6. Lilit  Bantang  Tanaman dengan  Interaksi  Perlakuan  Kompos Limbah  Baglog  Jamur  Tiram  dan  Urin Sapi  pada  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa Sawit ( Elaeis guineensis Jacq.) di Pre nursery pada 9-11 MST
Gambar  6  menujukkan  bahwa lilit  batang  terbesar  terdapat  pada perlakuan  interaksi  K2U3  yaitu  2.33 cm, sedangkan lilit batang paling kecil terdapat  pada  perlakuan  interaksi K3U0  yaitu  1,78  cm.  Hal  ini  diduga disebabkan oleh kompos limbah baglog  jamur  tiram  50%  dari  media tanam  dan  urin  sapi  konsentrasi  30 cc/liter  mampu  menyediakan  unsur hara  yang  dibutuhkan  bibit  kelapa sawit sehingga mendorong pertumbuhan vegetatif tanaman seperti pembesaran lilit batang.

## Jumlah Daun (Helai)
Hasil  analisis  sidik  ragam  dari pengamatan  jumlah  daun  bibit  kelapa sawit pada Lampiran 6,  menunjukkan bahwa  pemberian  kompos  limbah baglog jamur tiram berpengaruh nyata pada  8-10  MST  serta  berpengaruh sangat nyata pada 11 MST. Sedangkan  urin  sapi  dan  interaksi kompos  limbah  baglog  jamur  tiram dan urin sapi tidak berpengaruh nyata. Rata-rata  jumlah  daun  kelapa  sawit disajikan pada Tabel 6. Tabel 6. Jumlah  Daun  dengan Pengaplikasian Kompos Limbah Baglog Jamur Tiram pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di Pre nursery pada 8-11 MST
Keterangan :  Angka  -  angka  yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata menurut  uji  lanjut  DMRT  pada  taraf 5%
Tabel  6  menunjukkan  bahwa jumlah  daun  terbanyak  terdapat  pada perlakuan  K1 yaitu  3.38  helai  dan jumlah  daun  terendah  terdapat  pada perlakuan  K3  yaitu  2,71  helai,  pada umur  11  MST.  Campuran  beberapa media  tanam  harus  menghasilkan struktur yang sesuai dengan perkembangan  akar.  Keadaan  ini disebabkan  jumlah  kompos  limbah baglog jamur tiram pada media tanam terlampau banyak, menyebabkan media  tanam  menahan  air  lebih
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 9 10 11 L IL IT B A T A N G (C M ) MINGGU PENGAMATAN KE - K1U0 K1U1 K1U2 K1U3 K2U0 K2U1 K2U2
K2U3 K3U0 K3U1 K3U2 K3U3 Perlakua n Minggu Pengamatan Ke- 8 9 10 11 K1 2,29 a 2,75 a 3,04 a 3,37 A K2 2,04 b 2,29 b 2,79 b 3,00 B K3 2,00 b 2,29 b 2,58 b 2,71 C
banyak akibatnya keseimbangan udara dan air terganggu, menyebabkan terganggu bahkan terhambatnya penyerapan unsur hara. Grafik  jumlah  daun  tanaman dengan pengaplikasian  urin sapi pada pertumbuhan bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jacq.)  di pre  nursery pada 8-11 MST terdapat pada gambar 7.
Gambar 7. Jumlah  Daun  Tanaman
dengan  Pengaplikasian  Urin  Sapi pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di Pre nursery pada 8-11 MST
Gambar  7  menunjukkan  bahwa jumlah  daun  terbanyak  terdapat  pada perlakuan U3 yaitu sebesar 3,06 helai, sedangkan  jumlah  daun  terendah terdapat pada perlakuan U1 yaitu 2,94 helai.  Perlakuan  urin  sapi  pada konsentrasi  30  cc/liter  diduga  telah mampu mencukupi  ketersediian  unsur hara yang dibutuhkan. Menurut Lakitan  (1996),  unsur  hara  yang berpengaruh  terhadap  pertumbuhan dan  perkembangan  daun  adalah nitrogen  (N).  Kandungan  N  yang terdapat pada tanah akan dimanfaatkan  oleh  bibit  tanaman kelapa sawit dalam pembelahan sel.
Grafik  jumlah  daun  tanaman dengan  interaksi  perlakuan  kompos limbah  baglog  jamur  tiram  dan  urin sapi  pada  pertumbuhan  bibit  kelapa sawit  ( Elaeis  guineensis Jacq.)  di pre nursery pada 8-11 MST terdapat pada gambar 8. Gambar 8. Jumlah  Daun  Tanaman
dengan  Interaksi  Perlakuan  Kompos Limbah  Baglog  Jamur  Tiram  dan  Urin Sapi  pada  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa Sawit ( Elaeis guineensis Jacq.) di Pre nursery pada 8-11 MST
Gambar  8  menunjukkan  bahwa jumlah  daun  terbanyak  terdapat  pada interaksi  perlakuan  K1U0,  K1U2  dan K1U3  yaitu  3.50  helai,  sedangkan jumlah  daun  paling  sedikit  terdapat pada  interaksi  perlakuan  K3U3  yaitu 2,50 helai. Hal ini disebabkan kebutuhan unsur hara yang diperlukan bibit kelapa sawit telah mencukupi dan dalam  keadaan  seimbang,  sehingga pertumbuhan bibit kelapa sawit optimal.  Hal  ini  sejalan  dengan pendapat Hardjowigeno (1995) bahwa apabila  unsur  hara  yang  dibutuhkan dalam  keadaan  cukup  dan  seimbang maka  tanaman  akan  tumbuh  dan berproduksi dengan baik.
Hasil  penelitian  menunjukkan jumlah  daun  bibit  tanaman  kelapa sawit 3  bulan telah memenuhi standar pertumbuhan  bibit  tanaman  kelapa sawit  yaitu  3 –  4  helai  (Direktorat Jenderal Perkebunan, 2009).
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 8 9 10 11 Ju m la h D au n (He la i) Minggu Pengamatan Ke - U0 U1 U2 U3 0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 4.00 8 9 10 11 Ju m la h D au n ( He la i) Minggu Pengamatan Ke - K1U0 K1U1 K1U2 K1U3 K2U0 K2U1 K2U2 K2U3 K3U0 K3U1 K3U2 K3U3
Berat  Segar  (g),  Berat  Kering  (g), dan  Rasio  Tajuk  Akar  (g)  Bibit Kelapa Sawit
Hasil  analisis  sidik  ragam  dari pengamatan  berat  segar,  berat  kering dan rasio tajuk akar bibit kelapa sawit pada  Lampiran  8,  10,  dan  12 menunjukkan bahwa pemberian kompos  limbah  baglog  jamur  tiram berpengaruh  sangat  nyata  pada  11 MST.  Aplikasi  urin  sapi  berpengaruh sangat  nyata  terhadap  parameter pengamatan  berat  segar  dan  berat kering,  namun  tidak  berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatasn rasio tajuk akar pada 11
MST.  Sedangkan  interaksi  kompos limbah  baglog  jamur  tiram  dan  urin sapi  tidak  berpengaruh  nyata.  Rata- rata  berata  segar,  berat  kering  dan rasio  tajuk  akar  bibit  kelapa  sawit disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7. Berat Segar, Berat Kering  dan  Rasio  Tajuk  Akar  Bibit dengan Pengaplikasian Kompos Limbah  Baglog  Jamur  Tiram  dan  Urin Sapi  pada  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa Sawit ( Elaeis guineensis Jacq.) di Pre nursery pada 11 MST
Keterangan :  Angka  -  angka  yang diikuti  oleh  huruf  yang sama  menunjukkan  tidak berbeda  nyata  menurut  uji lanjut  DMRT  pada  taraf 5%
Tabel  7  menunjukkan  bahwa pada perlakuan kompos limbah baglok jamur  tiram  berat  segar,  berat  kering, dan rasio tajuk akar tanaman  tertinggi terdapat pada perlakuan K1 yaitu 4,06 g, 1,10 g, dan 3,27 g dan berat segar, berat  kering,  dan  rasio  tajuk  akar terendah  terdapat  pada  perlakuan  K3 yaitu 2,15 g, 0,62 g, dan 1,88 g. Hal ini diduga  karena  pemberian  kompos limbah  baglog  jmaur  tiram  25%  dari media  tanam mampu  menambah unsur  hara  dalam  tanah  sehingga mampu  dimanfaatkan  tanaman  untuk pertumbuhan  bibit  kelapa  sawit  serta menambah  berat  segar,  berat  kering, dan rasio tajuk akar tanaman.
Tabel  7  menunjukkan  bahwa pada  perlakuan  urin  sapi  berat  segar dan  berat  kering  tanaman  tertinggi terdapat pada perlakuan U3 (urin sapi 30  cc/liter)  yaitu  4,21  g  dan  1,11  g. dan  berat  segar  dan  berat  kering tanaman    terendah  terdapat  pada perlakuan U0 (urin sapi 0 cc/liter) yaitu 2,54 g dan 0,71 g. Hal ini diduga pada pemberian urin sapi 30 cc/liter mampu menyediakan unsur hara yang dibutuhkan bibit kelapa sawit sehingga mendorong pertumbuhan  vegetatif seperti batang, akar dan daun tanaman sehingga meningkatkan berat segar dan berat kering tanaman. Menurut  Moenandir  (1993)  berat basah  tanaman  dipengaruhi  oleh proses  penyerapan  air  dan  hara  oleh tanaman.  Penyerapan  air  dan  hara oleh tanaman tergantung pada cadangan  air  dan  hara  yang  diserap dan kemampuan untuk menyerapnya. Penambahan  dosis  perlakuan urin  sapi  cenderung  meningkatkan Perlak uan Parameter Pengamatan Berat Segar Berat Kering Rasio Tajuk Akar K1 4,06A 1,10A 3,27A K2 3,25B 0,85B 2.40B K3 2,15C 0,62C 1,88C U0 2,54B 0,71B U1 3,20B 0,89B U2 2,65B 0,71B U3 4,21A 1,11A
berat segar dan berat kering tanaman. Hal  ini  diduga  disebabkan  oleh ketersediaan  hara  yang  optimal  bagi bibit kelapa sawit setelah
pengaplikasian  urin  sapi  30  cc/liter.
Unsur  N  yang  berasal  dari  urin  sapi dapat mempercepat perombakan kompos  limbah  baglog  jamur  tiram, sehingga  unsur  hara  yang  dihasilkan lebih cepat tersedia bagi pertumbuhan tanaman.
Grafik  berat  segar,  berat  kering, dan  rasio  tajuk  akar  tanaman  dengan interaksi  perlakuan  kompos  limbah baglog jamur tiram dan urin sapi pada pertumbuhan bibit kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jacq.)  di pre  nursery pada 11 MST terdapat pada gambar 9.
Gambar 9. Berat Segar, Berat Kering, dan Rasio Tajuk Akar Tanaman  dengan  Interaksi  Perlakuan Kompos  Limbah  Baglog  Jamur  Tiram dan Urin Sapi pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis guineensis
Jacq.) di Pre nursery pada 11 MST Gambar  9  menunjukkan  bahwa berat  segar  dan  berat  kering  bibit tertinggi terdapat pada interaksi perlakuan K1U3 yaitu 5.10 g dan 1,30 g.  Sedangkan  berat  segar  dan  berat kering  bibit  paling  rendah  terdapat pada  interaksi  perlakuan  K3U0  yaitu 1,50  g  dan  0,43  g.  Hal  ini  diduga terjadi karena pada pemberian kompos  limbah  baglog  jamur  tiram 25%  dari  media  tanam dan  urin  sapi
30  cc/liter  mampu  mensuplai  unsur hara  yang  diserap  tanaman  terutama N dan dapat meningkatkan
pertumbuhan vegetatif tanaman sehingga  mempengaruhi  berat  segar tanaman. Sitompul dan Guritno (1995)
menyatakan bahwa berat segar tanaman  dapat  menunjukkan  aktivitas metabolisme  tanaman  dimana  nilai berat segar tanaman dipengaruhi oleh kandungan  air  jaringan,  unsur  hara dan hasil metabolisme. Menurut Rinsema (1986) tanaman akan tumbuh  subur  bila  unsur-unsur  yang dibutuhkan cukup tersedia dan berada dalam  konsentrasi  yang  sesuai  untuk diserap oleh tanaman.
Gambar  9  menujukkan  bahwa rasio tajuk akar tertinggi terdapat pada interaksi perlakuan K1U2 yaitu 4,17 g, sedangkan yang terendah ditunjukkan oleh  interaksi  perlakuan  K3U0  yang 1,67  g.  Penambahan  dosis  kompos limbah  baglog  jmaur  tiram  dan  urin sapi cendrung menurunkan rasio tajuk akar, hal ini diduga karena dosis yang diberikan terlalu tinggi dan mengakibatkan  terganggunya  proses fisiologi tanaman sehingga
berpengaruh  terhadap  rasio  tajuk akar.  Hal  ini  dinyatakan  Soepardi (1983) bahwa dosis pupuk yang terlalu tinggi  dapat  mengakibatkan  tanaman menjadi  stres,  yang  menyebabkan proses fisiologi tanaman terganggu.
Ratio  tajuk  akar  merupakan faktor  penting  dalam  pertumbuhan tanaman yang mencerminkan kemampuan  dalam  penyerapan  unsur hara  serta  proses  metabolisme  yang terjadi  pada  tanaman.  Hasil  berat kering tajuk akar menunjukan penyerapan  air  dan  unsur  hara  oleh akar  yang  ditranslokasikan  ke  tajuk tanaman.  Menurut  Gardner  (1991) perbandingan  atau  rasio  tajuk  akar mempunyai pengertian bahwa pertumbuhan  satu  bagian  tanaman diikuti  dengan  pertumbuhan  bagian
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 K 1U 0 K 1U 1 K 1U 2 K 1U 3 K 2U 0 K 2U 1 K 2U 2 K 2U 3 K 3U 0 K 3U 1 K 3U 2 K 3U 3 B er a t Tn a m a n ( g ) Interaksi  Perlakuan BERAT SEGAR BERAT KERIN G RASIO TAJUK AKAR
tanaman lainnya dan berat akar tinggi akan diikuti dengan peningkatan berat tajuk.
KESIMPULAN Kesimpulan dari hasil pengamatan,  pengolahan  data  dan pembahasan  dari  penelitian  yang dilakukan  penulis  diantaranya  adalah sebagai berikut:
1.  Perlakuan  kompos  limbah  baglog jamur  tiram  K1  (kompos  limbah baglog jamur tiram 25% dari media tanam) berpengaruh nyata terhadap lilit batang (2,15 cm), dan berpengaruh sangat nyata
terhadap  tinggi  tanaman  (21,96 cm), jumlah daun (3.38 helai), berat segar  (4,06  gram),  berat  kering (1,10  gram),  dan  rasio  tajuk  akar
(3,27 gram) pada 11 MST.
2.  Perlakuan  urin  sapi  U3  (urin  sapi 30  cc/liter)  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  berat  segar  (4,21 gram) dan berat kering (1,11 gram), namun  tidak  berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman, lilit batang,  jumlah  daun,  dan  rasio tajuk akar pada 11 MST.
3.  Kombinasi  kompos  limbah  baglog jamur  tiram  dan  urin  sapi  tidak berpengaruh nyata terhadap semua parameter pengamatan. Hasil terbaik ditunjukan oleh kombinasi perlakuan K1U0 (kompos limbah baglog jamur tiram
25%  dari  media  tanam  dan  urin sapi  0  cc/liter).  hal  ini  terlihat  dari tinggi tanaman 22,63 cm, lilit batng 2,03  cm,  jumlah  daun  3,50  helai, berat segar 3,23 gram, berat kering 0,97 gram dan rasio tajuk akar 3,17 gram pada 11 MST.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdul,  R,  Jumiati.  2007. Pengaruh Konsentrasi dan waktu Penyemprotan  Pupuk  Organik Cair super Aci Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Jagung Manis . Fakultas Pertanian Universitas Udayana, Denpasar. Aldhita,  T,  R.  2013. Skripsi  “Persepsi Petani Peternak terhadap Penggunaan Pupuk Organik
Cair  dari  Urin  Sapi  Potong  di Desa  Pattallasang  Kecamatan Sinjai  Timur  Kabupaten  Sinjai ”. Jurusan Sosial Ekonomi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar. Aminah, S. 2005. Teknologi Pengomposan. Jakarta:  Balai
Pengkajian  Teknologi  Pertanian Jakarta. Aminah, S., G. B. Soedarsono, dan Y. Sastro. 2005. Teknologi Pengomposan.  Jakarta:  Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian
Jakarta.
Asmono, D., A.R. Purba, E. Suprianto, Y.  Yenni,  dan  Akiyat.  2003. Budidaya  kelapa  sawit.  Pusat Penelitian Kelapa Sawit. Medan
Dani,  M.  2012. Pemberian  Beberapa Konsentrasi Urin Sapi dan Pemangkasan  Pucuk  terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Mentimun  (Cucumis sativus  L ).  http://repository.uin- suska.ac.igid/5791/2/BAB%20I% 20dany. pdf. diakses  9 Agustus 2018.
Darmosarkoro,  W.,  Akiyat,  Sugiyono,
E.S.  Sutarta.,  2008.  Pembibitan Kelapa  Sawit.  PPKS  RISPA,
Medan.
Direktorat Jenderal Perkebunan, 2009. Standar Mutu Bibit Kelapa Sawit yang  Baik  di Pre  nursery . http://ditjenbun.deptan.go.id/
Direktorat Jenderal Perkebunan, 2017. Statistik Perkebunan Kelapa Sawit  Indonesia  ( Tree  Crop Estate  Statistics  Palm  Oil  of
Indonesia) 2013-2016. Jakarta
Dwiputranto,  U.  2013. Pembuatan
Pupuk  Kompos  dari  Limbah Media  Tanam  Jamur  Tiram . Bio.unsoed.ac.id (Online). Diakses 9 Agustus 2018.
Fauzi,  Y.  E,W.  Yustina,  S.  Iman  dan R.  Hartono.  2008.  Kelapa  sawit, Budidaya  Pemanfaatan  Hasil dan  Limbah  Analisis  Usaha  dan Pemasaran.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Fauzi,  Y.,  Y.  E.  Widyastuti,  I. Satyawibawa,  dan  R.  H.  Paeru. 2012. Kelapa  Sawit .  Penebar Swadaya. Jakarta. 236 hlm.
Foth,  Hendry  D.  1994.  Dasar-dasar Ilmu  Tanah.  Edisi  ke-enam. Diterjemahkan  oleh  Soenartono Adisoemarto. Erlangga. Jakarta
Hardjadi, S. S. M. M. 2002. Pengantar Agronomi.  Agromedia  Pustaka.
Jaakarta. Hardjosworo,  P,  S.,  J,  M,  Levine. 1987. Pengembangan Peternakan di Indonesia . Yayasan obor Indonesia, Jakarta. Hardjowigeno, S. 1995. Dasar – Dasar Ilmu Tanah. Akademika Pessindo. Jakarta. Indriani.  2003. Petunjuk  Penggunaan Pupuk . Penebar Swadaya,
Jakarta.
Indriani.  2004. Membuat  Kompos
Secara Kilat . Penebar Swadaya, Jakarta.
Irlbeck,  N.A.  2000. Basics  of  Al  paca
Nutrition. Al  paca  Owners  and Breeder Association Annual
Conference  Proceedings.  June 4. Louisvillc.
Isnaini,  M.  2006.  Pertanian  Organik. Kreasi Warna. Yogyakarta.
Jumin,  H.  B.  2002.  Dasar-Dasar Agronomi. PT RajaGrafindo. Jakarta.
Jumin,  HS.  1987.  Ekologi  Tanaman Suatu  Pendekatan  Fisiologis.
Rajawali Press. Jakarta.
Kurniawan, R. 2012. Pengaruh
Komposisi  Medium  Pasir  dan Kompos Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Bibit Kelapa
Sawit  ( Elaeis  gueneensis Jacq.) di Pembibitan . Fakultas Pertanian Universitas Riau. Pekanbaru. Lakitan,  B.  1996.  Dasar  -  Dasar Fisiologi Tumbuhan.PT RajaGrafindo. Jakarta. Lingga, P dan Marsono. 2000. Petunjuk  Penggunaan  Pupuk .
Penebar swadaya. Jakarta.
Lingga,  P.  dan  Marsono.  2010.
Petunjuk Penggunaa pupuk. Seri Agrotekno. Jakarta. Lubis, R. E., dan A. Widanarko. 2011. Buku Pintar Kelapa Sawit . Agromedia  Pustaka.  Jakarta. 296 hlm. Maonah, S. 2010. Penanganan Limbah Perusahaan, www.siti maonah.  word  press.  com.  (9 Agustus 2018)
Moenandir,  J.  1993.  Ilmu  Gulma
Dalam  Sistem  Pertanian.  PT
Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Mustajid, A. 2010. Teknologi Pengolahan  Limbah  Ternak  di Uptd Aneka Usaha Ternak Sragen .
https://digilib.uns.ac.id/dokumen/
download/15198/MzAx MDUtuitut=ugu7/Teknologi- pengolahan-limbah-ternak-di- UPTD-Aneka-Usaha-Ternak-
Sragen-abstrak.pdf.  diakses  9 Agustus 2018. Rachman S. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Kanisius,
Yogyakarta.
Rinsema,  1993.  Petunjuk  dan  Cara Penggunaan  Pupuk.  Bharata Karya Akdara. Jakarta. Rinsema, W. T. 1986. Pupuk dan Cara Pemupukan. Bhratara Karya Aksara. Jakarta.
Said,  I,  M.  2014. By  product  Ternak . IPB Press, Bogor. Sarief, S. 1985. Kesuburan Tanah dan Pemupukan. Universitas Padjajaran. Bandung. Sastrosayono,  S.  2003. Budidaya Kelapa Sawit . Agromedia Pustaka. Jakarta. 64 hlm. Setyamidjaja,  D.  2006. Kelapa  Sawit Teknik  Budidaya,  Panen  dan Pengolahan . Kanisius. Yogyakarta. Sihombing,  D.  T.  H.  2000. Teknik Pengolahan  Limbah  Kegiatan Usaha Peternakan . Pusat Penelitian Lingkungan Hidup Lembaga Penelitian Institut Pertanian, Bogor. Sitompul,  S.M  dan  B.  Guritno.  1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah  Mada  University  Press.
Yogyakarta.
Soepardi.  1983.  Sifat  dan  Ciri  Tanah. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Sudiarto, B. 2008. Pengelolaan Limbah Peternakan Terpadu dan Agribisnis yang Berwawasan Lingkungan .
http://peternakan.litbang.pertani an.go.id/fullt
eks/semnas/pro088.pdf?secr=1. diakses 9 Agustus 2018.
Suhedi.,  P,  Bambang.  1995. Jurnal.
Kandungan Zat Hara pada Pupuk Organik Cair . Pengolahan  Lahan  Sempit .  Vol. 32.  Jurusan  Teknik  Lingkungan Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya. Sunarko. 2007. Petunjuk Praktis Budidaya dan Pengolahan Kelapa Sawit . Agromedia Pustaka. Jakarta. 70 hlm. Suparman,  U  ,  A.  Supandi  dan  A. Sudirman. 1990. Pengaruh Beberapa Jenis Pupuk Kandang Terhadap  Pertumbuhan  Empat Varietas Lada. Balittro. Pemberitaan  Littri.  Vol.  VIII. Bogor. Susilorini,  T,  E.,  M,  E.,  Sawitri., Muharkem. 2008. Budidaya Ternak Potensial . Penebar Swadaya, Jakarta. Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik . Kanisius,
Yogyakarta.
Sutantoa.  2002. Penerapan  Pertanian Organik. Yogyakarta:  Penerbit Kanisus.
Sutejo,  S. 1990 . Ilmu  Memupuk .  Bina Cipta, Jawa Barat.
Tjahjadi,  Nur.  1991. Bertanam  Cabai . Penerbit Kanisius.Yogyakarta.
Utomo,  A,  S.  2007. Pembuatan Kompos Dengan Limbah Organik. Jakarta:  CV  Sinar Cemerlang Abadi.
Widowati,  S.  2009. Tepung  Aneka Umbi  Sebuah  Solusi  Ketahanan Pangan. Balai  Besar  Penelitian dan Pengembangan
Pascapanen  Pertanian  dalam Tabloid Sinar Tani.
Wydia  A.G.  2000. Usaha  Pembibitan Jamur . Penebar Swadaya, Jakarta. Yuanita,  D.  2010. Cara  Pembuatan Pupuk Organik Cair . http://staff.uny.ac.id/ sites/default/files/pengabdian/de wi-yuanita-lestari-ssi- msc/carapembuatan pupuk- organik-cair.pdf. diakses 9 Agustus 2018. Yuliastuti  dan  S.  Adhi.  2003. Studi Kandungan Nutrisi Limbah Media Tanam Jamur Tiram Putih Untuk  Pakan  Ternak .  http:// Eko_Yuliastuti_ES_Studi Kandungan Nutrisi Limbah Media  Tanam.  HTML.  (Diakses pada tanggal 9 Agustus 2018).