## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Respon imun non spesifik lobster batik ( Panulirus longipes ) pada salinitas berbeda
[Non  specific  immune  response  of  batik  lobster  ( Panulirus longipes )  at different salinity]
Muhammad Haikal Abdurachman 1* , Adi Suriyadin 1 , Zulfiani 2
1 Program Studi Ilmu Perikanan, Fakultas Ilmu dan Teknologi Hayati, Universitas Teknologi Sumbawa, Jl. Raya Olat Maras Batu Alang, Pernek, Kec. Moyo Hulu, Kabupaten Sumbawa, Nusa Tenggara Bar. 84371
2 Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Peternakan  dan  Perikanan,  Universitas  Sulawesi  Barat,  Jalan  Prof.  Dr. Baharuddin Lopa, S.H, Talumung, Kabupaten Majene, Sulawesi Barat 91412
ABSTRACT ú Salinity  has  gave  significant  impact  to  stress  levels  that  trigger  of  adjustment  hemocyst  with surroundings.The research aims to identify the Ideal maintenance of salinity on batik lobster ( Panulirus longipes). It was conducted during at ninety days for maintanance period from September 2019 to Januari 2020 in Mata Shrimp Seeds  Center,  Kendari  City.  The  Animals  studied  were  batik  lobsters  ( P. longipes) caught by nature with the male lobsters weighed 235±60 g and females were 237±50 g and total lobster under testing of 36 lobsters. The research had several test paremeters used to determine the effect of salinity such Osmotic Pressure (TKO), Total Hemocyte Count (THC) and histology of female gills. The statistical test Univariate Analysis of Variance and Duncan Test if (P<0.05) just used TKO parameters. The study discovered that TKO value of 833-1318 mOsmo/L with salinity exerting a strong influences (P<0.05). THC parameters of males showed a low stress response with a range of 3x10 6 - 14x10 6 cells/mL, it contrasts with the females had a high stress response with a range of 3x10 6 - 25x10 6 cells/mL. The Conclusion was the male lobsters gave a low stress response with the ideal salinity of the cultivation, especially at 31 ⁰ / ₒₒ and 34 ⁰ / ₒₒ ware based on good response of maintenance TKO values and low stress levels on THC values.
Key words ú batik lobster, sex, salinity, total haemocyte count
ABSTRAK ú Salinitas  menjadi  memberikan  dampak  signifikan  terhadap  tingkat  stress  yang  memicu  penyesuaian hemosistas  dengan  lingkungannya.  Tujuan  penelitian  adalah  untuk  mengetahui  salinitas  pemeliharaan  yang  ideal untuk lobster batik ( Panulirus longipes). Penelitian ini dilaksanakan selama 90 hari untuk masa pemeliharaan, yakni pada bulan September 2019 – Januari 2020. Bertempat di Balai Benih Udang Mata, Kota Kendari. Hewan uji yang digunakan adalah lobster batik ( P. longipes) hasil tangkapan alam dengan berat jantan adalah 235±60 g dan betina adalah  237±50  g,  dengan  total  lobster  adalah  36  ekor.  Terdapat  beberapa  paremeter  uji  yang  digunakan  untuk mengetahui pengaruh salinitas seperti, Tingkat Osmolaritas (TKO), Total hemosit Count (THC) dan histology insang betina. Uji statistic Univariate Analysis of Variance dan Uji Duncan jika (P<0.05) hanya dilakukan parameter TKO. Hasil  penelitian  ini  adalah  nilai  TKO  833-1318  mOsmo/L,  dengan  salinitas  memberikan  pengaruh  kuat  (P<0.05). Parameter THC jantan menunjukkan respon stress yang rendah dengan kisaran 3x10 6 - 14x10 6 sel/mL, berbeda dengan betina  memiliki  respon  stress  yang  tinggi  dengan  kisaran  3x10 6 -  25x10 6 sel/mL.  Kesimpulan  umum  dari  hasil penelitian ini yaitu lobster jantan memberikan respon stress yang rendah, salinitas yang ideal untuk budidaya lobster secara terkhusus pada 31 ⁰ / ₒₒ dan 34 ⁰ / ₒₒ berdasarkan respon yang baik untuk pemeliharaan berdasarkan nilai TKO dan tingkat stres yang rendah berdasarkan nilai THC.
Kata kunci ú lobster batik, jenis kelamin, salinitas, total hemosit count
Received ú 25 April 2023, Accepted ú 9 Juni 2023, Published ú 8 November 2023. *Koresponden ú Muhammad  Haikal  Abdurachman,  Program  Studi  Ilmu  Perikanan,  Fakultas  Ilmu  dan  Teknologi Hayati, Universitas Teknologi Sumbawa. Email: muh.haikal.a@gmail.com Kutipan ú Abdurachman, M.H., Suriadin, A., Zulfiani, Z. (2023). Respon imun non spesifik lobster batik ( Panulirus longipes) pada salinitas berbeda. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 5(2), 125-131. p-ISSN (Media Cetak) ú 2657-0254 e-ISSN (Media Online) ú 2797-3530
© 2023 Oleh authors. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan . Artikel ini bersifat open access yang  didistribusikan  di  bawah  syarat  dan  ketentuan Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License .

## PENDAHULUAN
Tercatat Indonesia memiliki tujuh jenis spiny lobster dan  terus  mengalami  tereksploitasi  penangkapan,
karena  permintaan  serta  nilai  ekonomis  tinggi Yusnaini et  al.  (2020) .  Salah  satu  jenisnya  adalah lobster  batik  ( P.  longipes)  dengan  nilai  ekonomis tinggi  dan  tersebar  dibeberapa  daerah  Indonesia
doi: 10.51179/jipsbp.v5i2.xxxx
Abdurachman et al .,  (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 125-131
yakni pantai Selatan Jawa ( Pratiwi, 2013 ), Sulawesi, Ambon dan Papua Barat ( Wahyudin, 2016 ) dan Pulau Lombok ( Nurfiarini & Purnamaningtyas, 2017 ).
Aplikasi metode budidaya lobster dengan menciptakan  lingkungan  yang  sesuai  habitatnya dapat  memaksimalkan  pertumbuhan  dan  tingkat kelangsungan  hidup  ( Vidya  &  Joseph,  2012 ; Abdurachman et  al.,  2020 ; Abdurachman,  2022 ). Salinitas  adalah  parameter  penting  yang  memiliki batas  toleransi  optimum  terhadap  tubuh  lobster melalui  mekanisme  osmoregulasi  ( Abdurachman et al., 2022 ). Dampak lain dari salinitas mengakibatkan shock  osmotic  yang  menyebabkan  hilangnya  fungsi kemoreseptor sebagai bentuk penurunan kemampuan  kognitif,  sedangkan  efek  jangka panjangnya  adalah  perubahan  status  kesehatan, namun  masih  lebih  baik  dibandingkan  pengaruh parameter lingkungan lainnya ( Evans, 2008 ).
Toleransi tubuh terhadap salinitas telah dijabarkan melalui  mekanisme  osmoregulasi  dan  perubahan respon imun non sepefik ( Abdurachman et al., 2020 ). Respon imun non spesifik adalah sistem pertahanan tubuh  yang  terdiri  atas  sel  hemosit  dengan  fungsi penting  dalam  aktivitas  fagositosis  atau  aktivitas memakan sel asing yang masuk dalam tubuh ( Jussila et  al.,  1997 ).  Sedangkan  peningkatan  jumlah  dan volume  ukuran  hemosit  juga  teridentifikasi  sebagai bentuk  adaptasi  tubuh  sebagai  upaya maintenance tubuh atas semua pengaruh eskternal ( Evans, 2008 ; Supriyono et  al.,  2017 ).  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  salinitas  ideal  untuk  budidaya lobster batik ( P. longipes) skala indoor. Lebih lanjut, informasi  terkait  toleransi  tubuh  lobster  dan kapasitasnya  terhadap  fluktuatif  salinitas  sampai saat masih belum banyak terungkap, sehingga hal ini tentunya sangat penting utamanya dalam pengembangan  sistem  budidaya  komersial  dimasa depan.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  90  hari  untuk masa pemeliharaan. Bertempat di Balai Benih Udang Mata,  Kota  Kendari.  Pengamatan  hemosit  lobster dilakukan  di  UPTD  Laboratorium  Biologi  Dasar, Universitas  Halu  Oleo  (UHO)  Pengukuran  TKO dilakukan  di  Balai  Perikanan  Budidaya  Air  Payau dan  Penyuluh  Perikanan  (BPBAP3)  Maros. Pembuatan  slide  histologi  dilakukan  di  Balai
Veteriner Maros, Sulawesi Selatan.

## Alat dan Bahan
Alat
yang digunakan adalah blower, handrefraktometer,  timbangan  digital,  pH  meter, seser,  waring,  mikroskop,  hemocytometer,  kaca preparat,  syringe,  tabung  microtube.  Bahan  yang digunakan  adalah  lobster  batik  ( P.  longipes),  Na sitrat,  kerang  coklat  ( Modiolus  modlaides),  aquades dan formaldehid 10%.

## Rancangan Penelitian
Percobaan  ini  merujuk  pada  salinitas  uji  pada beberapa peneliti sebelumnya yakni Vidya & Joseph (2012) ,  menjabarkan  bahwa  salinitas  35 ⁰ / ₒₒ memberikan  respon  terbaik  pada  pertumbuhan lobster. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok  Faktorial  yang  terdiri  atas  perlakuan salinitas  dan  faktor  jenis  kelamin  dengan  ulangan individu lobster, diantaranya: A1: jantan (28 ⁰ / ₒₒ ), A2: betina (28 ⁰ / ₒₒ ); B1: jantan (31 ⁰ / ₒₒ ), B2: betina (31 ⁰ / ₒₒ ); dan C1: jantan (34 ⁰ / ₒₒ ), C2: betina (34 ⁰ / ₒₒ ).

## Prosedur Penelitian Hewan Uji dan Salinitas Uji
Lobster yang digunakan adalah jenis lobster batik ( P. longipes)  (gambar  1)  dari  hasil  tangkapan  alam  di perairan  Buton  Utara,  Kecamatan  Ereke,  Provinsi Sulawesi  Tenggara  dengan  ukuran  jantan  berat 235±60 g, panjang karapas 8.45 ±0.75 cm dan lebar karapas  4.74±0.55  cm.  Sedangkan  berat  betina 237±50 g, panjang karapas 7.94 ±0.74 cm dan lebar karapas  4.8±0.45  cm.  Total  lobster  yang  digunakan adalah 36 ekor.
Gambar  1 .  Morfologi  lobster  batik  ( P.  longipes ),  CL: Carapace length , BL: Body length , (Sumber: Dokumen pribadi).
Air  laut  yang  dipergunakan  telah  disaring menggunakan  filter  fisik,  kemudian  diendapkan selama 3 hari, kemudian lanjutkan dengan proses di UV  sebelum  dimasukkan  dalam  bak  penampungan khusus.  Salinitas  awal  air  laut  yang  dipergunakan
Abdurachman et al .,  (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 125-131
adalah  36 ⁰ / ₒₒ dan  diturunkan  hingga  salinitas  uji menggunakan persamaan berikut.
S2 = a x S1 n + a Keterangan:
S2
: Salinitas target ( ⁰ / ₒₒ ) S1 : Salinitas air laut yang diencerkan ( ⁰ / ₒₒ ) a
: Volume air laut yang diencerkan (L)
n
: Volume air tawar  (L)

## Wadah Penelitian
Wadah yang digunakan adalah bak beton berukuran 300 x 200 x 150 cm yang dipetak menjadi enam bagian menggunakan  waring  hitam  berbentuk  persegi panjang  berukuran  90  x  90  x  120  cm.    Lobster kemudian diseleksi berdasarkan ukuran dan kondisi fisik, selanjutnya diadaptasikan selama 45 hari pada salinitas  36 ⁰ / ₒₒ .  Satu  minggu  sebelum  masa pemeliharaan,  salinitas  akan  diturunkan  2 ⁰ / ₒₒ /  hari hingga mencapai salinitas uji. Sedangkan pergantian air  dilakukan  30%  setiap  30  hari,  dengan  terlebih dahulu menyediakan air laut pada bak penampungan,  sesuai  dengan  salinitas  uji.  Pakan yang digunakan adalah jenis kerang coklat ( Moludes modulaides),  diberikan  secara  adlibitum  dan diperoleh  dari  Perairan  Desa  Tapulaga.  Frekuensi pemberian  pakan  dilakukan  tiga  kali  pada  pukul 06:00,  17:00  dan  00:00  WITA  dengan  persentase terbesar  diberikan  pada  malam  hari  ( Haikal et  al., 2017 ). Sedangkan pembersihan feses dan sisa pakan dilakukan setiap hari menggunakan jaring khusus.

## Sampling Lobster
Penimbangan lobster dilakukan pada awal dan akhir penelitian,  sampling Total  Hemosit  Count  (THC) dilakuakan  setiap  30  hari,  dimana  pengambilan hemolim dilakukan disela prosoma dan opisthosoma menggunakan  syringe  0.5  mL  yang  telah ditambahkan  Na  Sitrat  dengan  perbandingan  1:1. Tingkat Kerja Osmotik, hemolim diambil menggunakan  syringe  0.5  mL  dan  telah  dibilas  Na- sitrat  kemudian  dipindahkan  kedalam  tabung apendof 1.5 mL dan dibekukan dalam freezer dengan suhu  -17°C.    Sedangkan  histologi  dilakukan  pada organ insang dengan diawal dan akhir penelitian.

## Parameter Penelitian
Analisis TKO mengacu pada prosedur standar yang dialakukan  BPBAP3  Maros,  di  mana  TKO  diukur menggunakan  alat  Fiskel  Model  210  Micro- Osmometer.  Nilai  TKO  dihitung  menggunakan rumus Lignot et al. (1999) berikut:
TKO = OM − OH
Keterangan:
TKO : Tingkat kerja osmotik (mOsm/L) OM : Osmolaritas media (mOsm/L) OH : Osmolaritas hemolimfa (mOsm/L)
Nilai  Total  Hemosit  Count  (THC)  dihitung  dengan mengacu  pada  Blaxhall  &  Daisley  (1973)  sebagai berikut,
THC = 3 sel x 1 Volume Kotak x fp Keterangan: THC : Total Hemosit Count
Fp
:  Faktor pengencer
Pembuatan  preparat  histologi  mengacu  pada prosedur Balai Besar Veteriner Maros. Dimulai dari fiksasi  menggunakan  larutan  Formaldehid  10%. Berikutnya  adalah  dehidrasi  menggunakan  alkohol bertingkat 70%, 80%, 90% dan alkohol absolut masing -  masing  pada  waktu  berbeda.  Selanjutnya  adalah penjernihan  menggunakan  xylol  I  dan  II  masing- masing  selama  15  menit.  Berikutnya  adalah penanaman  organ  atau  embedding  menggunakan parafin  yang  terlebih  dahulu  dipanaskan  agar mencair.  Perolehan  irisan  organ  adalah  dengan menggunakan  mikrotom  dengan  ketebalan  5  µm. Tahap  akhir  adalah  pewarnaan  menggunaan haematoxylin selama 15 menit dan eosin selama 10 menit. Setelah itu sampel dimasukkan dalam larutan alkohol  bertingkat,  xylol  I  dan  II  masing-masing selama 1 menit, terkecuali xylol direndam selam 30 menit.

## Data Analysis
Pengaruh  salinitas  terhadap  tekanan  osmotik dianalisis  menggunakan  Univariate  Analysis  of Variance  dan  dilanjutkan  dengan  Uji  Duncan  jika (P<0.05)  menggunakan  Software  SPSS  V.  25.0. Sedangkan  parameter  THC  dan  histologi  dianalisis secara deskriptif.

## HASIL
Hasil penelitian ini dijabarkan dalam tiga parameter meliputi  TKO  yang  mendeskripsikan  kondisi kesetimbangan  ionik  tubuh.  Selanjutnya  THC  yang menjadi  indikator  kondisi  stres  dan  kesehatan lobster. Sedangkan histologi insang untuk mendeskripsikan dampak terhadap organ pernapasan  yang  berhubungan  langsung  dengan salinitas.
Abdurachman et al .,  (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 125-131
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp

## Tingkat Kerja Osmotik (TKO)
Salinitas  memiliki  pengaruh  kuat  (P<0.05) dibandingkan dengan jenis kelamin. Sedangkan hasil uji  Duncan  memperlihatkan  perbedaan  antara  tiap salinitas.  Nilai  terendah  ada  pada  salinitas  28 ⁰ / ₒₒ yakni 833 mOsm/L (betina) dan 844 mOsm/L (jantan). Sedangkan  Nilai  tertinggi  ada  pada  salinitas  34 ⁰ / ₒₒ yakni  1082  mOsm/L  (jantan)  dan  1150  mOsm/L (betina) (Gambar 2).

## Total Hemosit Count (THC)
Perebdaan  nilai  THC  lobster  jantan  dan  betina. Umumnya  lobster  jantan  memiliki  kisaran  dan fluktuatif lebih rendah dibandingkan dengan lobster betina.  Walaupun  demikian  salinitas  28 ⁰ / ₒₒ memberikan dampak signifikan terhadap nilai THC lobster  jantan  betina,  sedangkan  salinitas  31 ⁰ / ₒₒ memberikan  dampak  paling  stabil  terhadap peningkatan  dan  fluktuatif  THC.  Umumnya  lobster jantan  memiliki  nilai  THC  tertinggi  berada  pada salinitas  28 ⁰ / ₒₒ dengan  kisaran  7.01  ±  3.25  x  10 6 sel/mL sampai dengan 14.05 ± 8.06 x 10 6 sel/mL.
Gambar 2 .  Tekanan osmotic lobster jantan dan betina lobster batik ( P. longipes ) pada salinitas berbeda: A (28 ⁰ / ₒₒ ), B (31 ⁰ / ₒₒ ) dan C (34 ⁰ / ₒₒ ) selama masa pemeliharaan.
Gambar 3 . Total Hemosit Count (THC) jantan dan betina lobster batik ( P. longipes ) pada salinitas berbeda: A (28 ⁰ / ₒₒ ), B (31 ⁰ / ₒₒ ) dan C (34 ⁰ / ₒₒ ) dalam waktu berbeda: 0, 30, 60 dan 90 hari.
Sendangkan  nilai  terendah  berada  pada  salinitas 34 ⁰ / ₒₒ dengan  kisaran  5.33  ±  1.92  x  10 6 sel/mL. Berbeda  dengan  lobster  betina  dengan  nilai  THC tertinggi berada pada salinitas 28 ⁰ / ₒₒ dengan kisaran 4.0±2.1x10 6 sel/mL  sampai  dengan  25.7±23.8x10 6 sel/mL.  Sedankan  nilai  terendah  ada  pada  salinitas
34 ⁰ / ₒₒ dengan  kisaran  4.38±3.05x10 6 sel/mL  sampai dengan 6.71 ± 5.23x10 6 sel/mL (Gambar 3).

## Histologi
Dampak  salinitas  terhadap  insang  juga  dipaparkan melalui gambaran histologi yang sebagai berikut.
0 350 700 1050 1400 28 31 34 O sm ot ic P rea su re (m O sm /L ) Salinity ( ⁰ / ₒₒ ) Male Female
0 30 60 90 Days Betina 28 ⁰ / ₒₒ 31 ⁰ / ₒₒ 34 ⁰ / ₒₒ - 6 12 18 24 30 0 30 60 90 T ot al H em os it C ou n t (1 0 6 C ell/ m L ) Days Jantan
Abdurachman et al .,  (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 125-131
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
Gambar 4 . Histologi insang lobster batik betina ( P. longipes ): A (28 ⁰ / ₒₒ ), B (31 ⁰ / ₒₒ ), C (34 ⁰ / ₒₒ ) pada hari ke 90 dan D (sebelum pemeliharaan) (skala bar: 100 µ m). C: kutikula, ch: saluran hemolimfa, ct: jaringan ikat, hs: hemal sinus, lam: lamela, trc: sel trabecular dan ri: reserve inclusion.
Struktur  insang.  Umumnya  insang  tersusun  atas beberapa  organel  seperti,  jaringan  lamela,  jaringan ikat,  kutikula  dan  saluran  hemolimfa.  Sedangkan perebdaan paling signfikan nampak pada ukuran sel jaringan dan adanya reserve inclusion pada salinitas 31 ⁰ / ₒₒ (Gambar 4).

## PEMBAHASAN
Salinitas  memberikan  dampak  terhadap  seluruh fisiologi  tubuh.  Sedang  respon  utama  tubuhnya adalah  dengan  peningkatan  tekanan  osmotik  akan bertambah  seiring  dengan  peningkatan  salinitas. Berikut tekanan osmotik tubuh beberapa jenis lobster dengan  nilai  salinitas: P.  longipes  pada  salinitas 36 ⁰ / ₒₒ berkisar  1120  sampai  1318  mOsm/L  (Dall, 1974),  american  lobster  jenis Homarus  americanus pada  salinitas  31 ⁰ / ₒₒ adalah  900  mOsmo/L ( Charmantier et  al.,  1984 )  dan P.  elephas  pada salinitas  28 ⁰ / ₒₒ adalah  895  mOsmo/L  ( Lucu et  al., 2000 ).
Lobster  batik  jantan  ataupun  betina  memiliki kemampuan  osmokonformers  yang  sama,  hal  ini
dapat dilihat pada nilai TKO (Gambar 2). Kandungan ion  Na  dan  Cl  yang  dalam  air  laut  mengakibatkan perbedaan tekanan osmotik tubuh dengan perubahan diameter  hemosit  (Abdurachman et  al.,  2020). Aktivitas Na + , K + , ATPase melalui proses difusi dan osmosis  akan  melibatkan  proses  difosforilasi  oleh ATP  yang  mengakibatkan  mobilisasi  protein  pada transfer  Na + membran.  Berbeda  K + akan  mengikat permukaan  ekstraseluler  dan  mengembalikan protein  kebentuk  awal  (Lucu et  al.,  2000).  Secara internal dari dalam tubuh terdapat tekan hidrostatik untuk  mempertahankan  carian  tubuh.  Upaya tersebut melibatkan sitoplasma dalam mempertahankan permeabilitasnya. Kondisi tersebut menyebabkan  anisosmotic  dan  isosmotic  yang memungkinan terjadi pembekakan atau penyusutan sel (Evans, 2008). Sedangkan, dampak berkepanjangannya adalah perubahan organ, energi tubuh,  utamanya  pada  metabolisme  lemak  dan protein  tubuh  yang  diedarkan  melalui  hemolim keseluruh  tubuh  (Charmantier et  al.,  1984).  Lebih lanjut, pengaruh salinitas terhadap selisih bobot dan tingkat  kelangsungan  hidup  lobster  selama  masa pemeliharaan adalah upaya adaptasi tubuh melalui
Abdurachman et al .,  (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 125-131
mekanisme omoregulasi (A bdurachman et al., 2020 & Abdurachman, 2022 ).
Dampak  awal  salinitas  terhadap  kondisi  osmotik tubuh menyebabkan perubahan ukuran hemosit atau sel darah dan mampu memicu stres ( Adeogun et al., 2015 ).  THC  sendiri  adalah  adalah  respon  imun  non spesifik yang dapat berubah karena berbagai faktor eksternal  seperti  salinitas  ( Verghese et  al.,  2007 ). Berikut nilai THC pada beberapa jenis lobster seperti P.  cygnus  dalam  kondisi  sehat  adalah  5.6±0.7x10 6 sel/mL  ( Jussila et  al.,  1997 ).  Sedangkan  batas maksimum  nilai  THC  normal P.  elephas  adalah 11±16x10 6 sel/mL ( Filiciotto et al., 2014 ). Variasi nilai THC dapat menjabarkan tingkat stres tubuh secara umum.  Menurut Evans  (2008) ,  penurunan  THC dapat memicu pelepasan peroksinektin. Verghese et al.  (2007) ,  berberda  ketika  THC  mengalami peningkatan,  maka  kecenderung  tubuh  akan memproduksi phenoloxidase.  Semua  respon  yang terjadi dapat menyebabkan proses fagositosis sebagai respon  imun  tubuh  dalam  menurunkan  potensi  sel asing yang masuk dalam tubuh.
Kemampuan tubuh dalam mendistribusikan mineral, nutrisi, oksigen, cairan tubuh hingga partikel lainnya tidak lepas dari peran hemosit. Sedangkan dominasi kadar  garam  berlebih  dalam  darah  menyebabkan hypoxia  sebagai  akibat  hyperglycaemia  dan berkurangnya  total  protein  tubuh  ( Filiciotto et  al., 2014 ).  Kondisi  tersebut  mengakibatkan  penurunan protein hemosit dan peningkatan glukosa ( Supriyono et al., 2017 ). Sedangkan itu, terjadi peningkatan lipid pada  membrane  atau  penyusutan  sel  dan  produksi gliserol untuk mendukung fungsi ion anorganik dan protein  sitoplasma  dalam  menjalankan  mekanisme osmoregulasi  pada  tubuh.  Dampak  tersebut  dapat diamati  pada  kondisi  insang  sebagai  organ  utama yang berperan dalam proses respirasi ( Evans, 2008 ).
Gambar 4 diperlihatkan kondisi insang lobster betina yang dipelihara pada salinitas berbeda. Secara visual perbedaan  mendasar  dapat  dilihat  pada  ukuran hemolymph  channel  yang  semakin  besar  akibat rendahnya salinitas. Selain itu, sel trabecular insang lobster mengalami penurunan sebelum dan sesudah pemeliharaan. Menurut Charmantier et al. (1984) & Lucu et al. (2000 ) air laut mengandung 12 ion garam untuk  kondisi  tertentu  salinitas  mempengaruhi insang  terhadap  perubahan  struktur  dan  lamela. Sedangkan Jussila et  al.  (1997) ,  salinitas  rendah menyebabkan  penumpukkan  sel lamella  yang semakin tebal, sedangkan salinitas tinggi
mengakibatkan degradasi lamella insang.
Difusi  dan  osmosis  mengakibatkan  perubahan ukuran  jaringan  insang,  dibeberapa  kasus  dengan salinitas  rendah  akan  mempengaruhi  permeabilitas ( Charmantier et al., 1984 ; Jussila et al., 1997 ; & Lucu et al., 2000 ).  Permeabilitas  insang  dan  kemampuan osmoregulasi,  utamanya  pada  salinitas  tinggi mengakibatkan  penyusutan lamella  atau  beberapa jaringan  insang  lainnya.  Sedangkan  perubahan ukuran, bentuk dan fungsi organ adalah dampak dari transfigurasi ion Na + , K + dan ATPase (Evans, 2008). Untuk jangka waktu yang lebih lama, mengakibatkan  proses  detoksifikasi  pada  insang dengan  melibatkan  lipid  dalam  menjaga  elastisitas sebagai upaya penyesuaian diri ( Jussila et al., 1997 ). Kondisi  ini  melibatkan aferen  dan  eferen  lamella, sehingga  sel trabecular  dan  bentuk  saluran hemolimfa  mengalami  penyusutan  dengan  semakin tingginya salinitas ( Evans, 2008 ).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penjelasan  sebelumnya,  simpulan penelitian  ini  adalah  jenis  kelamin  lobster  tidak memberikan dampak signifikan terhadap nilai TKO dan  THC.  Lebih  lanjut,  lobster  jantan  memberikan respon stres yang rendah, sedangkan salinitas yang idela untuk budidaya lobster secara terkhusus pada 31 ⁰ / ₒₒ dan  34 ⁰ / ₒₒ berdasarkan  nilai  TKO  dan  THC yang rendah berdasarkan nilai

## DAFTAR PUSTAKA
Abdurachman, M.H.  (2022).  Pengaruh  salinitas  terhadap pertumbuhan  Lobster  batik  ( Panulirus  longipes femoristriga). Jurnal Marikultur, 4(1): 22-30.
Abdurachman, M.H.,  Fujaya,  Y.,  &  Trijuno,  D.D.  (2020).
Effect  of  salinity  on  osmoregulation  and  growth  of Batik  Lobster  ( Panulirus  longipes).  Aquacultura Indonesiana, 21(1): 14-23. doi:10.21534/ai.v21i1.172 Adeogun, A. O., Salami, O. A., Chukwuka, A. V., & Alaka, O. O. (2015). Haematological and serum biochemical profile  of  the  blue  crab,  Callinectes  amnicola  from two  tropical  lagoon  ecosystems.  African  Journal  of Biomedical Research, 18(3), 233–247.
Blaxhall,  P.C.,  &  Daisley,  K.W.  (1973).  Routine haematological  methods  for  use  with  fish  blood. Journal  of  Fish  Biology,  5(6),  771–781. doi: 10.1111/j.1095-8649.1973.tb04510.x
Charmantier,  G.,  Charmantier-Daures,  M.,  &  Aiken,  D.E. (1984).  Neuroendocrine  control  of  hydromineral regulation  in  the  American  lobster Homarus americanus  H.  Milne-Edwards,  1837  (Crustacea, Decapoda). General and Comparative Endocrinology,
54(1), 20–34. doi: 10.1016/0016-6480(84)90193-x. Dall, W., Hill, J., Rothlisberg, P.C., & Sharples, D.J. (1991).
Abdurachman et al .,  (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 125-131
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
Marine biology the biology of the Penaeidae (Vol. 27). Academic Press.
Evans  D.  (2008).  Osmotic  and  Ionic  Regulation:  cless  and animals. CRC Press.
Filiciotto, F., Vazzana, M., Celi, M., Maccarrone, V., Ceraulo, M.,  Buffa,  G.,  Mazzola,  S.,  &  Buscaino,  G.  (2014). Behavioural  and  biochemical  stress  responses  of Palinurus  elephas  after  exposure  to  boat  noise pollution in tank. Marine Pollution Bulletin, XXX, 1– 11. doi: 10.1016/j.marpolbul.2014.05.029 Haikal, M., Kurnia, A., & Muskita, W.H. (2017). Pengaruh kombinasi  tepung  Keong  Bakau  ( Telescopium telescopium)  dan  minyak  kelapa  tradisional  dalam pakan  buatan  terhadap  pertumbuhan  Lobster mutiara (Panulirus ornatus). Media Akuatika, 2(3), 418–425. doi: 10.33772/jma.v2i3.4341
Jussila, J., Jago, J., Tsvetnenko, E., Dunstan, B., & Evans,
L.H. (1997). Total and differential hemocyte counts in  western  rock  lobster  ( Panulirus  cygnus)  under post-harvest stress. Journal Marine and Freshwater Reaserch, 48, 863–867. doi:10.1071/MF97216 Lignot,  J.H.,  Cochard,  J.C.,  Soyez,  C.,  Lemaire,  P.,  & Charmantier,  G.  (1999).  Osmoregulatory  capacity according to nutritional status, molt stage and body weight in Penaeus stylirostris. Aquaculture, 170(1), 79–92. doi: 10.1016/S0044-8486(98)00392-5 Lucu, Č .,  Devescovi,  M.,  Skaramuca,  B.,  Ko ž ul,  V.  (2000).
Gill  Na,K-ATPase  in  the  spiny  lobster Palinurus elephas  and  other  marine  osmoconformers. Adaptiveness  of  enzymes  from  osmoconformity  to hyperregulation. Journal  of  Experimental  Marine Biology  and  Ecology,  246(2),  163–178. doi: 10.1016/s0022-0981(99)00179-3.
Nurfiarini, A., & Purnamaningtyas, S.E. (2017). Pencatatan
kedua  dan  beberapa  aspek  biologi  Lobster  Batik Merah  ( Panulirus  longipes  femoristriga  von Martens,  1872)  yang  ditangkap  di  Teluk  Sepi, Lombok  Barat.  Jurnal  Penelitian  Perikanan Indonesia, 23(3). Pp141-152. doi: 10.15578/jppi.23.3.2017.141-152 Pratiwi,  R.  (2013).  Lobster  komersial  ( Panulirus  spp.). Jurnal Oseana, Volum XXXVIII, pp.55-68.
Supriyono,  E.,  Prihardianto,  R.W.,  &  Nirmala,  K.  (2017). The  stress  and  growth  responses  of  spiny  lobster Panulirus  homarus  reared  in  recirculation  system equipped by PVC shelter. ACCL Bioflux, 10(2), 147– 155.
Verghese  B,  Radhakrishnan  EV,  Padhi  A.  2007.  Effect  of environmental  parameters  on  immune  response  of the  Indian  Spiny  Lobster, Panulirus  homarus
(Linnaeus,  1758). Journal  Fish  &  Shellfish Immunology, 23, 928–936. doi:10.1016/j.fsi.2007.01.021 Vidya, K., & Joseph S. (2012). Effect of salinity on growth and  survival  of  juvenile  indian  spiny  lobster, panulirus  homarus  (linnaeus).  Indian  Journal  of Fisheries, 59(1). pp113–118.
Wahyudin,  R.A.,  Hakim,  A.A.,  Boer,  M.,  Farajallah,  A.,  & Wardiatno,  Y.  (2016).  New  recods  of Panulirus femoristriga Von Martens, 1872 (Crustacea Achelata Palunyridae)  from  Celebes  and  Seram  Islands, Indonesia. Biodiversity Journal, 7(4). pp 902.
Yusnaini,  Y.,  Nur,  I.,  Idris,  M.,  &  Yasidi,  F.  (2020). Morphology of the female gonads of the Long-legged Spiny  Lobster.  Journal  of  Fisheries  and  Aquatic Science, 15(1), 1–6. doi:10.3923/jfas.2020.1.6