## KUALITAS PRODUK DAN PENATAAN BARANG TERHADAP MINAT PEMBELIAN ULANG PADA MINIMARKET

## Markus
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Serelo lahat Markuslht@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana  pengaruh  kualitas  produk  dan penataan  produk  terhadap  niat  beli  ulang  di  Indomaret  Pagar  alam.  Metode  penelitian  ini adalah  kuantitatif.  Sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  70  responden  yang  merupakan konsumen  Indomaret  Pagar  alam.  Metode  pengambilan  sampel  yang  digunakan  oleh peneliti  adalah insidental  sampling .  Analisis  data  menggunakan  teknik  analisis  regresi linier  berganda  yang  diolah  dengan  menggunakan  aplikasi  SPSS  V.23.  Hasil  penelitian menunjukkan, hasil uji t  dari  variabel  kualitas produk dengan t  hitung >  dari t  tabel  yaitu 6,195>0,236.  Simpulan,  kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  niat beli ulang. Penataan barang berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli kembali.
Kata kunci : Kualitas Produk, Niat Pembelian Ulang, Penataan Barang

## ABSTRACT
This study aims to determine how the influence of product quality and product arrangement on repurchase intentions  at  Indomaret Pagar Alam. This  research method  is  quantitative. The  sample  in  this  study  were  70  respondents  who  were  consumers  of  Indomaret  Pagar Alam.  The  sampling  method  used  by  the  researcher  is  incidental  sampling.  Data  analysis used  multiple  linear  regression  analysis  technique  which  was  processed  using  SPSS  V.23 application. The results showed, the results of the t test of the product quality variable with t count > from t table, namely 6.195> 0.236. In conclusion, product quality has a positive and significant effect on repurchase intention. The arrangement of goods has a positive and significant effect on repurchase interest.
Keywords : Product Quality, Repurchase Intention, Goods Arrangement

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  ekonomi  di  Indonesia  mengalami  perkembangan  dan  kemajuan yang  cukup  pesat.  Sektor  ritel  dan  perbelanjaan  menunjukkan  perkembangan  yang signifikan serta memberikan konstribusi positif dalam pemulihan perekonomian Indonesia. Seiring  pertumbuhan  ekonomi  yang  semakin  maju,  telah  terjadi  perubahan  diberbagai sektor  termasuk  dibidang  produksi  dan  industri  serta  pada  kegiatan  ritel  di  Indonesia menjadi usaha ekonomi berskala besar. Di sisi lain, juga terjadi pergeseran gaya hidup dari tradisional  ke  moderen,  sehingga  menciptakan  perubahan  pola  belanja  konsumen.  Bentuk
usaha  ritel  yang  mengalami  perkembangan  pesat  adalah  minimarket  yang  terdiri  atas Indomaret,  Alfamart,  Giant,  Alfa  Midi  dan  Hypermart.  Sekarang  ini  banyak  bermunculan minimarket dengan berbagai fasilitas yang semakin lengkap.
Minimarket  menyediakan  hampir  seluruh  kebutuhan  pokok  bagi  manusia,  sudah pasti dituntut untuk bisa memberikan pelayanan  yang baik bagi konsumennya. Jadi dalam menjalankan  tugas  atau  fungsinya,  minimarket  ini  menyediakan  bagian  pelayanan konsumen  yang  bertanggung  jawab  untuk  memberikan  kualitas  pelayanan  yang  baik  agar konsumen  merasa  puas.  Agar  mendapatkan  posisi  yang  unik  dimata  konsumennya,  setiap minimarket harus memikirkan strategi  yang berbeda dari pesaingnya. Kegiatan pemasaran ini tidak bisa lepas dari perilaku konsumen yang menjadi target pasar suatu perusahaan. Di sisi  lain,  juga  terjadi  pergeseran  gaya  hidup  dari  tradisional  ke  moderen,  sehingga menciptakan  perubahan  pola  belanja  konsumen.  Bentuk  usaha  ritel  yang  mengalami perkembangan pesat adalah minimarket yang terdiri atas  Indomaret, Alfamart, Giant, Alfa Midi,  dan  Hypermart.  Sekarang  ini  banyak  bermunculan  minimarket  dengan  berbagai fasilitas yang semakin lengkap.
Kualitas  produk  yang  ditawarkan  Indomaret  sangatlah  menentukan  minat pembelian  ulang  konsumen  yang  apabila  telah  terjadi  pembelian,  lalu  konsumen  tersebut merasa  kualitas  produk  yang  sesuai  dengan  yang  diharapkan,  maka  akan  menjadikan konsumen tersebut loyal terhadap produk dari merek indomaret tersebut.  Penataan Barang yang  sesuai  dan  mudah  untuk  ditemukan  merupakan  salah  satu  factor  minat  pembelian ulang.  Hal  ini  dikarenakan  menyusun  barang  di  dalam  toko  dan  di  etalase  mempunyai pengaruh  besar terhadap penjualan, jika materialnya terintegrasi. Hal  ini  dapat  dilihat dan dirakan  ketika  konsumen  melihat  suatu  produk  barang  yang  diletakan  di  depan  pajangan sesuai dengan iklan produk dan pembelian impulsif pembelian yang tidak terencana
Keputusan  minat  beli  ulang  konsumen  merupakan  suatu  keputusan  konsumen untuk membeli produk dari satu kali. Keputusan pembelian ulang mengacu pada komitmen psikologis  terhadap  produk  yang  timbul  setelah  menggunakan  produk  mereka,  sehingga timbul gagasan untuk konsumsi lagi. Gagasan ini muncul karena dipengaruhi oleh faktor– faktor tertentu, faktor  yang mempengaruhi konsumen dalam menentukan minat  beli ulang
salah  satunya  yaitu  informasi  mengenai  produk  tersebut  Informasi–informasi  tersebut antara lain kualitas produk dan penataan barang.
Salah  satu  usaha  ritel  yang  mengembangkan  produk  private  label  adalah  PT Indomarco  Prismatama  (Indomaret).  Pada  mulanya  indomaret  membentuk  konsep penyelenggaraan  gerai  dengan  lokasi  di  dekat  hunian  konsumen.  Indomaret  fokus  untuk menyediakan kebutuhan pokok dan kebutuhan sehari-hari dan melayani masyarakat umum yang bersifat majemuk.
Saat  ini  Indomaret  berhasil  mengoperasikan  beberapa  outlet  yang  tersebar  di berbagai  wilayah  Pagar  alam.  Masing-masing  toko  menyediakan  lebih  dari  4.800  jenis makanan dan kebutuhan sehari-hari. Persebaran Indomaret  yang hampir berada di wilayah Pagar  alam  menjadikan  ritel  ini  sangat  dikenal  oleh  masyarakat  Pagar  alam,  diberbagai kecamatan  dapat  ditemui  lebih  dari  tiga  minimarket  Indomaret.  Salah  Satunya  Indomaret Pagar alam peningkatan pendapatannya dapat dilihat dari kurva omset penjualan pada tahun 2021:
Gambar 1. Omset Penjualan Indomaret Pagar alam Tahun 2021 0 50 100 150 200 250 Omset (Juta)
Dari  kurva  diatas  dapat  dilihat  omset  penjualan  yang  mengalami  fluktasi  tiap tahunnya, kadang omset mengalami peningkatan dan kadang omset mengalami penurunan, hal  ini  dipengaruhi  oleh  minat  pembelian  ulang  konsumen  pada  indomaret.  Dikarenakan adanya  tempat  perbelanjaan  yang  lain  dan  memberikan  banyak  pilihan  bagi  konsumen untuk mencari dan membandingkan
Dengan  menawarkan  berbagai  produk-produk,  harga  yang  sesuai  dengan kemampuan  konsumen,  dan  selalu  melakukan  promosi  atau  diskon  produk  sehingga konsumen  tetap  setia  dengan  Indomaret  sebagai  tempat  untuk  berbelanja.  Namun  pada kenyataannya  Indomaret  Pagar  alam  bukan  hanya  ada  satu,  melainkan  banyak  pesaing serupa  yang  bermunculan  di  jarai  yaitu  Alfamart.  Kendala  yang  dihadapi  oleh  Indomaret sekarang  ini  bagaimana  memberikan  kualitas  produk  terhadap  konsumen  agar  konsumen puas terhadap produk yang ada di Indomaret.
Penataan  barang  merupakan  usaha  mendorong  perhatian  dan  minat  konsumen pada  toko  atau  barang  yang  mempengaruhi  keinginan  membeli  melalui  daya  tarik penglihatan  langsung.  Akan  tetapi  pada  kenyataannya  berdasarkan  survei  sementara  yang dilakukan peneliti bahwa adanya penataan barang yang kurang rapih,  ada beberapa barang yang  diletakan  tidak  pada  tempat  jenis  produknya,  misalnya  ada  produk  mie  instan  yang diletakan bercampur dengan minyak goreng sehingga konsumen kesusahan untuk mencari produk yang diinginkan
Permasalahan  tersebut  dapat  mempengaruhi  keputusan  pembelian  ulang  yang dilakukan oleh Indomaret Pagar alam maka dari itu perlu dilakukan penelitian. Berdasarkan latar belakang tersebut maka dilakukan kajian untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan penataan barang terhadap minat pembelian ulang pada Indomaret Pagar alam .

## KAJIAN TEORI

## Pemasaran
Menurut  Tjiptono  (2015)  pengertian  pemasaran  adalah  suatu  sistem  kegiatan bisnis secara total yang dirancang sedemikian rupa untuk merencanakan jenis barang yang dijual, menetapkan harga, promosi dan mendistribusikan barang-barang dan jasa-jasa yang dapat memuaskan konsumen potensial.
Dari  definisi-definisi  menurut  para  ahli  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa pemasaran  merupakan  sistem  kegiatan  bisnis  yang  dirancang  untuk  merencanakan  jenis barang dan jasa  yang dijual,  menetapkan harga,  promosi  dan mendistribusikannya dengan tujuan  untuk  memuaskan  konsumen  secara  potensial.  Ada  empat  aspek  yang  menjadi bauran  pemasaran  atau  4P  menurut  yaitu,  a)  produk;  b)  harga;  c)  promosi;  d)  tempat (Mursid, 2015).

## Pengertian kualitas produk
Konsep  produk  yang  berkaitan  dengan  reputasi  produk  sebagai  persepsi  dari kualitas  produk  atau  jasa  yang  hubungannya  dengan  nama  produknya.  Tjiptono  (2016) mendefinisikan kualitas produk adalah segala sesuatu yang memiliki nilai di pasar sasaran (target  market)  dimana  kemampuannya  memberikan  manfaat  dan  kepuasan,  termasuk  hal ini adalah benda, jasa, organisasi, tempat, orang, dan ide.
Dalam  hal  ini  perusahaan  memusatkan  perhatian  mereka  pada  usaha  untuk menghasilkan  produk  yang  unggul  dan  terus  menyempurnakan.Produk  yang  berkualitas tinggi  merupakan  salah  satu  kunci  sukses  perusahaan.  Sedangkan  Menurut  Lupiyoadi (2016)  kualitas  produk  adalah  salah  satu  faktor  yang  paling  diandalkan  oleh  seorang pemasar  dalam  memasarkan  suatu  produk.  Oleh  karena  itu,  memperbaiki  kualitas  produk ataupun  jasa  merupakan  tantangan  yang  penting  bagi  perusahaan  dalam  bersaing  di pasarglobal.  Perbaikan  kualitas  produk  akan  mengurangi  biaya  dan  meningkatkan keunggulan  bersaing,  bahkan  lebih  jauh  lagi,  kualitas  produk  yang  tinggi  menciptakan keunggulan bersaing yang bertahan lama.

## Pengertian penataan barang
Menurut  Suyanto  (2015)  penataan  barang  merupakan  hasil  desain  displai  secara keseluruhan  yang  digunakan  peritel  untuk  menjual  produknya.  Menurut  Foster  (2016), penataan  barang  merupakan  usaha  mendorong  perhatian  dan  minat  konsumen  pada  toko atau  barang  dan  mendorong  keinginan  membeli  melalui  daya  tarik  penglihatan  langsung. Menurut  Ma’ruf  (2015)  penataan  barang  adalah  keinginan  membeli  sesuatu,  yang  tidak didorong oleh daya tarik, atau oleh penglihatan ataupun oleh perasaan lainnya
Berdasarkan  uraian  tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  penataan  barang  adalah salah  satu  aspek  penting  untuk  menarik  perhatian  dan  minat  konsumen  pada  toko  atau produk dan mendorong keinginan untuk membeli melalui daya tarik penglihatan langsung dengan memajang produk pada rak-rak khusus yang disertai informasi yang relevan.

## Pengertian Minat Pembelian Ulang
Minat  beli  ulang  merupakan  minat  pembelian  yang  didasarkan  atas  pengalaman pembelian  yang  telah  dilakukan  dimasa  lalu.  Minat  beli  ulang  yang  tinggi  mencerminkan tingkat  kepuasan  yang  tinggi  dari  konsumen  ketika  memutuskan  untuk  mengadopsi  suatu produk. Keputusan untuk mengadopsi atau menolak suatu produk timbul setelah konsumen mencoba  suatu  produk  tersebut  dan  kemudian  timbul  rasa  suka  atau  tidak  suka  terhadap produk tersebut
Tjiptono  (2015)  mendefinisikan  minat  pembelian  ulang  adalah  suatu  tindakan pembelian  yang  dibuat  tanpa  direncanakan  sebelumnya  atau  keputusan  pembelian dilakukan  pada  saat  berada  di  dalam  toko.  Secara  umum,  konsumen  telah  merencanakan apa yang hendak dibeli.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan pada Indomaret Pagar Alam. Populasi pada penelitian ini berjumlah  sebanyak  240,  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  berjumlah  70 responden yang merupakan konsumen Indomaret Pagar alam. Dalam penelitian ini terdapat 3  Variabel  yang  dikaji  yaitu:  variabel  Independent  kualitas  produk  (X1),  Variabel Independent  penataan  barang  (X2),  dan  Variabel  dependen  minat  pembelian  ulang  (Y). Adapun sumber data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu, a) data primer berupa hasil dari  tanya  jawab  peneliti  dengan  konsumen  dan  karyawan  Indomaret  Pagar  alam;  b)  data sekunder berupa yang diperoleh pada penelitian ini melalui buku-buku.
Metode  pengumpulan  data  yaitu  dengan  observasi,  wawancara,  dan  kuisioner. Teknik analisis data yang digunakan dalam peneitian ini adalah teknik analisis regresi linier berganda  dengan  persamaan  Y=  a+b1X1+b2X2+e  analisis  ini  digunakan  untuk memperkuat analisa deskriptif dengan dibantu menggunakan program SPSS 2.3.

## HASIL PENELITIAN

## Hasil Uji Validitas
Uji  Validitas  digunakan  untuk  mengukur  valid  atau  tidaknya  suatu  kuesioner. Pengujian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan Pearson  Corelation ,  pedoman  suatu  model dikatan  valid  jika  tingkat  signifikannya  dibawah  0,05  atau  r hitung >r tabel maka  butir pernyataan  yersebut  dapat  dikatakan  valid.  Dari  keseluruhan  hasil  yang  diperoleh  r tabel sebesar  0,235  sehingga  semua  rhitung  pada  tiap  butir  pernyataan  yang  didapat  r hitung >r tabel maka dinyatakan valid.

## Hasil Realibilitas
Uji  reliabilitas  dilakukan  untuk  menilai  konsistensi  dari  instrument  penelitian. Butir-butir pertanyaan dikatakan reliabel jika nilai Cronbach alphanya berada di atas 0,60. Hasil pengujian reliabilitas dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 1.

## Hasil Uji Reliabilitas
Variabel Cronbach’s Alpha Nilai Alpha Keterangan Kualitas Produk 0,862 0,60 Reliabel Penataan Barang 0,893 0,60 Reliabel Minat Pembelian Ulang 0,811 0,60 Reliabel

## Analisis Regresi Linier Berganda
Hasil  analisis  regresi  Linear  Berganda  yang  diperoleh  dari  pengelolaan  dan komputerisasi dengan menggunakan program SPSS versi 23.0 sebagai berikut:
Tabel 2. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta 1 (Constant) 8.430 3.547 Kualitas Produk .457 .074 .523 Penataan Barang .364 .076 .403 a. Dependent Variable: Minat Pembelian Ulang

## Hasil Uji T
Hasil analisis Uji T ditunjukkan pada Tabel 3 sebagai berikut:
Tabel 3.
Hasil Analisis Uji T Coefficients a Model T Sig. 1 (Constant) 2.377 .020 Kualitas Produk 6.195 .000 Penataan Barang 4.772 .000 a. Dependent Variable: Minat Pembelian Ulang
Berdasarkan hasil analisis dengan membandingkan nilai t hitung dan t tabel maka dapat disimpulkan: variabel kualitas produk dengan t hitung > dari t tabel atau 6,195>0,236 maka ditolak, diterima, hal ini menunjukan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antara  kualitas  produk  terhadap  minat  pembelian  ulang  konsumen  Indomaret  Pagar  alam. Sehingga hipotesis pada penelitian ini terbukti.
Berdasarkan hasil analisis dengan membandingkan nilai t hitung dan t tabel maka dapat  disimpulkan:  variabel  penataan  barang  dengan  t  hitung  >  dari  t  tabel  atau  4,772  > 0,2369  maka ditolak, diterima,  hal  ini  menunjukan  bahwa  terdapat  pegaruh  yang signifikan  antara  penataan  barang  terhadap  minat  pembelian  ulang  konsumen  Indomaret Pagar alam. Sehingga hipotesis pada penelitian ini terbukti.

## Hasil Uji F
Hasil analisis uji F ditunjukkan Tabel 4 sebagai berikut:
Tabel 4. Hasil Analisis Uji F
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square
F Sig. 1 Regression 885.470 2 442.735 44.404 .000 b Residual 668.030 67 9.971 Total 1553.500 69
a. Dependent Variable: Minat Pembelian Ulalng
b. Predictors: (Constant), Penataan Barang, Kualitas Produk
Tabel diatas dengan hasil penelitian secera simultan Minat pembelian ulang (X1), dan  penataan  barang  (X2)  yang  mempengaruhi  minat  pembelian  ulang  (Y)  dengan  cara
menggunakan  SPSS  di  peroleh  nilai  F hitung 44.404  >  F tabel 2.74  dengan  sig  0,000  <  0,05 dapat disimpulkan bahwa hasil uji F secara simultan berpengaruh signifikan positif sesuai dengan  kriteria  dapat  disebutkan  bahwa  Ho  ditolak  atau  variabel  independen  (X) berpengaruh secara simultan terhadap variabel dependen (Y).

## PEMBAHASAN

## Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Minat Pembelian Ulang
Berdasarkan  hasil  hipotesis  pertama  (H1)  yang  telah  dilakukan  menunjukan adanya  pengaruh  yang  signifikan  antara  variabel  kualitas  produk  terhadap  variabel  minat pembelian  ulang  konsumen  Indomaret  Pagar  alam  dengan  demikian  dapat  dinyatakan bahwa hipotesis pertama diterima dan dapat dikonfirmasi oleh data. Hal ini didukung dari hasil  analisis  regresi  yaitu  nilai  variabel  Kualitas  Produk  (X1)  Sebesar  0,457  atau  45,7% yang  artinya  variabel  kualitas  produk  dapat  meningkatkan  minat  pembelian  ulang  sebesar 45,7%.  Hal  ini  diartikan  apabila  kualitas  suatu  produk  memiliki  kualitas  yang  buruk  atau rendah, maka minat pembelian ulang konsumen akan berkurang.
Hasil dari analisis pengujian hipotesis (Uji T) secara bersama-sama antara variabel kualitas produk (X1) terhadap minat  pembelian  ulang (Y) dengan Thitung  6,195 >  Ttabel 0,2369 maka ditolak, diterima, hal ini menunjukan bahwa terdapat pengaruh positif signifikan antara kualitas produk terhadap minat pembelian ulang Indomaret. Hasil serupa juga  dijumpai  pada  penelitian  Sunyoto  &  Dewantara  (2021),  dimana  kualitas  dari  produk menjadi  salah  satu  pemicu  dan  pendorong  adanya  minat  beli  ulang  oleh  konsumen.  Dari hasil analisa tersebut juga diketahui bahwa kualitas produk yang baik menjadi kunci utama bagi perusahaan untuk mendapatkan keuntungan.

## Pengaruh Penataan Barang Terhadap Minat Pembelin Ulang
Berdasarkan  hipotesis  kedua  (H2)  yang  telah  dilakukan  menunjukan  terdapat pengaruh  yang  signifikan  antara  variabel  penataan  barang  terhadap  variabel  minat pembelian  ulang  konsumen  Indomaret  Pagar  alam  dengan  demikian  dapat  dinyatakan bahwa  hipotesis  kedua  diterima  dan  dapat  dikonfirmasi  oleh  data.  Hal  ini  didukung  dari hasil  analisis  regresi  yaitu  nilai  variabel  Penataan  barang  (X2)  0,364  atau  36,4  %  yang
berarti variabel penataan barang dapat meningkatkan variabel minat pembelia ulang sebesar 36,4  %.  Variabel  penataan  barang  (X2)  terhadap  minat  pembelian  ulang  dengan  Thitung 4,772 > Ttabel 0,2369, maka ditolak, diterima, hal ini menunjukan bahwa terdapat pegaruh yang signifikan antara penataan barang terhadap minat pembelian ulang konsumen Indomaret Pagar alam.

## Pengaruh Kualitas produk dan penataan barang terhadap minat pembelian ulang
Berdasarkan  hasil  uji  hipotesis  3  yang  dilakukan  menunjukan  bahwa  adanya pengaruh  signifikan  kualitas  produk  dan  penataan  barang  secara  bersama-sama  terhadap minat pembelian ulang pada indomaret Pagar alam. Hasil nilai koefisien determinasi pada penelitian ini adalah 0,570. Hal ini menunjukan bahwa minat pembelian ulang dipengaruhi oleh  kualitas  produk  dan  penataan  barang  dengan  kontribusi  sebesar  57,0  %  sedangkan sisnya 43,0 % dapat dijelaskan oleh variabel lain yang tidak diamsukan kedalam model ini. Nialai Adjusted R Square sebesar 0,557 bearti variabel – variabel independent mempunyai hubungan dengan variabel dependen sebesar.

## SIMPULAN
Kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  niat  beli  ulang. Penataan barang berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli kembali.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewantara, Y. F. (2021). Pengaruh Kualitas Produk terhadap Minat Beli Ulang di Union
Deli Grand Indonesia. Jurnal Fame, 4 (2), 1-7. http://dx.doi.org/10.30813/fame.v4i2.3059
Foster, B. (2016). Manajemen Ritel . Bandung: CV. Alvabeta Lupiyoadi, L. (2016). Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Salemba Empat Ma’ruf, H. (2015). Pemasaran Ritel . Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama Mursid, M. (2015). Manajemen Pemasaran . Jakarta: Bumi Aksara Suyanto, M. (2015). Strategi Manajemen . Yogyakarta: Andi Tjiptono, F. (2016). Service, Quality & Satisfaction . Yogyakarta: Andi Tjiptono, F. (2015). Stategi Pemasaran . Yogyakarta: Andi