Vol. 03 No. 02 September 2018 Page 73-82 P-ISSN: 2477-4804
ANALISIS ADDED VALUE PROGRAM KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) TERHADAP EKONOMI RUMAH TANGGA (STUDI KASUS PADA KELOMPOK WANITA TANI “DEWI SRI” KOTA
BATU)
Dhaniel Syam 1
Novitasari Agus Saputri 2 Aviani Widyastuti 3
Fakultas Ekonomi dan Bisni, Universitas Muhammadiyah Malang 1,2,3

## Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis adanya nilai tambah dari kegiatan kawasan rumah pangan lestari (KRPL) terhadap ekonomi keluarga. Pada dasarnya KRPL yang didukung oleh Dinas Pertanian dan Dinas Ketahanan Pangan  Kota  Batu  ini  bertujuan  untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan  dari  setiap  anggotanya  dengan  cara  menanam tanaman pangan organik sehingga kebutuhan pangan rumah tangga dapat dipenuhi dengan kegiatan tersebut. Metode yang digunaan dari penelitian ini menggunakan  metode analisis deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara terstruktur dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan implementasi Kawasan Rumah Pangan Lestari pada kelompok tani wanita Dewi Sri memiliki nilai tambah ekonomi atau economics value added . Value added pada kegiatan ini dapat diukur secara kualitatif maupun kuantitatif. Secara kualitatif dapat terlihat dari adanya aktivitas  menjual  barang  hasil  panen  oleh  anggota  kelompok,  artinya  pada  dasarnya  tujuan  KRPL  adalah  untuk ketahanan pangan keluarga namun apabila anggota sudah memenuhi segala kebutuhanya dari barang yang ditanamnya maka  anggota  bebas  menjual  barang  tersebut  epada  orang  lain.  Diukur  secra  kuantitatif  dapat  dijelaskan  pada  saat anggota  menerima  sejumlah  pendapatan  yan  berasal  dari  selisih  pembelian  dan  penjualan  yang  dilaksankaan  oleh kelompok.  Selisih  tersebut  diakui  sebagai  pendapatan  anggota  dan  asumsinya  anggota  dapat  meningkatkan  jumlah pendapatan keluarga melalui KRPL selain sebagai kegiatan yang memiliki tujuan untuk ketahanan pangan keluarga.
Kata Kunci : Value Added , Ekonomi Keluarga, KRPL

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan ekonomi di Indonesia cenderung mengalami penurunan dalam beberapa tahun terakhir (PPN,  2016).  Hal  ini  tampak  terlihat  dari  melemahnya  permintaan  internasional  dan  melambatnya pertumbuhan investasi . Harga komoditas  yang cenderung rendah serta peraturan pemerintah  yang tidak pasti menjadi bagian dari pemicu penurunan yang terjadi. Dalam rangka meningkatkan standar kehidapan secara  berkelanjutan,  tentunya  stabilitas  ekonomi  perlu  dipertahankan  dan  dijaga.  Mengingat  jumlah penduduk  yang  tidak  sedikit  di  Indonesia,  dalam  upaya  penjaminan  kesejahteraan  masyarakat  maka diperlukan  suatu  ruang  fiskal  yang  lebih  lebar  khususnya  peningkatan  belanja  pemerintah  seperti pendidikan, kesehatan, dan juga pengentasan kemiskinan.
Kebutuhan pokok individu cenderung sebagai kebutuhan yang harus dipenuhi demi melangsungkan hidupnya.  Adapun  kebutuhan  pokok  tersebut  meliputi  kebutuhan  makan,  pakaian  dan  tempat  tinggal. Ketersediaan dan  kemampuan individu dalam pemenuhan  kebutuhan akan  mempengaruhi kelangsungan hidupnya.  Indonesia  merupakan  negara  agraris  dimana  oleh  dunia  diakui  sebagai  negara  yang  mampu menyediakan  bahan  pangan  bagi  masyarakatnya.  Data  menunjukan  luas  lahan  pertanian  mencapai 8.114.829 ha (BPS, 2014). Hal tersebut mengindikasikan bahwa dengan luas lahan pertanian yang cukup luas  diharapkan  Indonesia  mampu  memenuhi  kebutuhan  pangan  masyarakat  secara  mandiri  tanpa  ada ketergantungan kepada Luar Negeri.
Ketimpangan pendapatan pada kenyataannya masih tidak dapat dihindari. Artinya kemiskinan yang terjadi  di  Indonesia  sampai  saat  ini  masih  dapat  dirasakan  dengan  jumlah  penduduk  miskin  yang  tidak sedikit. Sumber daya alam yang ada di Indonesia sendiri cukup melimpah, akan tetapi kondisi geografis dan  transportasi  seringkali  menjadi  salah  satu  alasan  penghambat  dalam  hal  pemanfaatan  sumber  daya
1 dhaniel@yahoo.com
2 novitasariiainta@gmail.com
3 avianiw@gmail.com
dengan  maksimal.  Kondisi  yang  sedemikian  pada  akhirnya  justru  membawa  pemerintah  pada  kebijakan impor untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang semestinya dengan sumber daya alam yang tersedia mampu memenuhi kebutuhan dalam negeri.
Kebijakan  impor  bahan  pangan  atau  pertanian  akhir-akhir  ini  menjadi  suatu  perbincangan  yang menarik.  Kebijakan  impor  bahan  pangan  memang  memberikan  jaminan  ketersediaan.  Namun kenyataannya  justru  menjauhkan  Negara  Indonesia  sebagai  negara  agragris  dari  kedaulatan  pangan. Perhitungan yang menunjukkan bahwa impor pangan lebih menguntungkan dibandingkan dengan produksi sendiri  perlu  dilakukan  pengkajian  kembali.  Karena  pada  kenyataannya  istilah  menguntungkan  tersebut hanya berpihak pada para eksportir saja.
Masa kejayaan petani di Indonesia seiring berjalannya waktu runtuh dikala kaum tani di Indonesia berubah konsep dari bercocok tanam menjadi pembeli seperti yang telah diungkapkan oleh Bugiakso dalam republika.co.id (2016) (diakses tanggal 27 september 2016) sebagai berikut :
“…..Bugiakso  menilai  awal  mula  kehancuran  kaum  tani  dan  pertanian  Indonesia  ketika terjadinya perubahan konsep menanam menjadi membeli. Lalu munculnya fakta, kata dia, dari bercocok tanam menjadi kuli yang akhirnya menjadi petani di Indonesia sama artinya menjadi miskin.  Dengan fakta yang ada tersebut, ia melihat banyak anak petani yang tidak mau lagi memendam cita-cita menjadi petani. Lalu muncullah logika berpikir bahwa cara untuk  tidak  terus  terjerumus  dalam  kemiskinan  adalah  berhenti  menjadi  petani.  "Adakah yang  lebih  pilu  dari  mendapati  kenyataan  seperti  ini?  Adakah  yang  lebih  ironis  dari kenyataan negeri agraris ini?" katanya.
Undang-  Undang  No.  18  Pasal  60  Tahun  2012  tentang  Pangan  telah  mengamanatkan  bahwa Pemerintah dan Pemerintah Daerah berkewajiban mewujudkan penganekaragaman konsumsi pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat sesuai dengan potensi dan kearifan lokal untuk mewujudkan hidup sehat, aktif dan produktif. Kementerian Pertanian merupakan Lembaga Negara yang membantu Pemerintah dalam  mengelola  serta  mengendalikan  ketersediaan  pangan  Negara.  Melalui  Badan  Ketahanan  Pangan Kementrian Pertanian membuat kebijakan- kebijakan terkait dengan ketersediaan pangan. Terkait dengan hal tersebut, Badan Ketahan pangan memiliki tiga kebijakan pangan yaitu peningkatan ketersediaan pangan yang  bersumber  dari  produksi  dalam  negeri,  penguatan  distribusi  dan  peningkatan  akses  pangan, peningkatan  kualitas  konsumsi  dan  keamanan  pangan  (Lampiran  Keputusan  Menteri  Pertanian No.12/KPTS/KN.210/K/02/2016 Tanggal 17 Februari 2016). Kebijakan yang telah dibuat tentunya akan diimplemtasikan melalui program- program pemerintah.
Peningkatan ketersediaan pangan yang bersumber dari produksi dalam negeri merupakan kebiajakan pertama  yang  harus  segera  direalisasikan.  Sesuai  dengan  Peraturan  Pemerintah  Nomor  22  Tahun  2009 Tentang Kebijakan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal, maka pemerintah  membuat  suatu  program  Percepatan  Penganekaragaman  Konsumsi  Pangan  (P2KP)  sebagai implementasi dari PP Nomor 22 Tahun 2009 tersebut. Sebagai bentuk implementasi program P2KP maka Pemerintah  membuat  tiga  kegiatan  yaitu:  (1)  Optimalisasi  Pemanfaatan  Pekarangan  melalui  konsep Kawasan  Rumah  Pangan  Lestari  (KRPL),  (2)  Model  Pengembangan  Pangan  Pokok  Lokal  (MP3L),  (3) Sosialisasi  dan  promosi  P2KP.  Melalui  tiga  kegiatan  ini  diharapkan  mampu  meningkatkan  kualitas konsumsi  masyarakat    dengan  memanfaatkan  sumber  daya  yang  tersedia  dengan  pola  konsumsi  pangan yang baik.
Pelaksanaan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi pangan (P2KP) yang dilaksanakan melalui kegiatan  KRPL  adalah  dengan  cara  optimalisasi  pemanfaatan  pekarangan  rumah  melalui    upaya pemberdayaan  wanita  untuk  mengoptimalkan  pekarangan  sebagai  sumber  pangan  dan  gizi  keluarga. Kegiatan  inidapat    dilaksanakan  dengan  menanam  beragai  aneka  tanaman  pangan,  hortikultura  maupun dengan bertenak sebagai upaya untuk menunjag ketersediaan pangan sebagai sumber karohidrat, vitamin, mineral dan protein keluarga.
Wulandari,  Darwanto,  &  Irham,  (2015)  melakukan  penelitian  atas  nilai  tambah  dan  kontribusi industri  kerajinan  bambu  (IKB)  di  sleman  guna  melihat  distribusi  pendapatan  masyarakat.  Hasilnya menunjukkan  bahwa  pendapatan  dari  program  IKB  tersebut  mampu  memperbaiki  distribusi  pendapatan rumah tangga pengrajin.
Penelitian  serupa  juga  dilakukan  oleh  Hasanah,  Masyuri,  &  Djuwari    (2015).  Penelitian  tersebut membandingkan  nilai  tambah  agroindustry  sale  pisang  berdasarkan  pisang  raja  siam  yang  digunakan, metode  membuat,  asal  kerekel  sale,  pengusahanya  dan  juga  factor-faktor  yang  berpengaruh  terhadap produksi sale pisang. Bila dilihat dari ukuran pengusahanya menunjukkan bahwa pengusaha yang membeli kerekel  sale  mampu  menciptakan  nilai  tambah  yang  lebih  besar  dbandingkan  dengan  membuat  kerekel sendiri.
Asmarantaka  (2007)  juga  melakukan  analisis  struktur  dan  perilaku  ekonomi  rumah  tangga petani di desa-desa  yang  menanam tanaman pangan (padi dan singkong). Hasil penelitian  menunjukkan bahwa  struktur  pendapatan  beras  terutama  berasal  dari  pertanian,  sedangkan  desa  singkong  berasal  dari sektor  non pertanian. Penggunaan tenaga  keluarga  untuk  mencari nafkah belum  memenuhi  kriteria Biro Pusat Statistik untuk pekerja fulltime, walaupun telah memenuhi kriteria ketahanan pangan. Di desa beras, investasi (pengeluaran pendidikan dan kesehatan) dan tabungan rumah tangga petani dipengaruhi secara signifikan oleh dan responsif terhadap pendapatan pertanian, sedangkan konsumsi dipengaruhi oleh jumlah anggota  keluarga.  Di  sisi  lain,  di  desa  singkong,  investasi  (pengeluaran  pendidikan  dan  kesehatan)  dan penghematan  rumah  tangga  petani  dipengaruhi  dan  responsif  terhadap  pendapatan  non  pertanian  dan pendapatan total, sedangkan konsumsi juga dipengaruhi oleh pendapatan non pertanian dan jumlah anggota keluarga, meski tidak responsif.
Kota Batu merupakan salah satu contoh daerah yang memiliki kejelian dalam mengelola daerahnya, khususnya  dalam  mengeksplorasi  sumberdaya  yang  dimilki.  Potensi  pariwisata  Kota  Batu  yang  begitu besar, menunjukkan bahwa dengan pelimpahan wewenang yang juga disertai dengan kejelian dan tentunya semangat dalam mengembangkan daerah maka daerah justru dapat lebih memotivasi dalam pembangunan. Selain pariwisata, potensi pertanian di Kota Batu cukup besar dan  secara alami  sudah dikenal sebagai kota Agropolitan. Didukung oleh sumberdaya alam yang ada potensi pertanian di Kota Batu terutama potensi hortikultura dapat berkembang dan menjadi sumber penghasilan utama mayoritas masyarakat di Kota Batu.
Apel tetap menjadi icon Kota Batu dan telah diupayakan perbaikan mutu dan nilai tambah sehingga dijadikan beberapa bentuk pangan olahan. Selain itu  tanaman sayuran dataran tinggi seperti kentang, kubis, wortel dan sebagainya juga sangat potensial sekali untuk dikembangkan di sebagian besar wilayah Kota Batu. Potensi tanaman bunga juga sangat berkembang dan mendukung pembangunan pariwisata di Kota Batu. Selain tanaman hortikultura tanaman  pangan  padi palawija  juga   tetap   dibudidayakan   di  bagian wilayah yang berdataran agak rendah.
Sesuai  Visi  Kota  Batu  yaitu  ”Sentra  Pertanian  Organik  Berbasis  Kepariwisataan  Internasional” maka  Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan  Kota  Batu  yang  berperan  penting  dalam  perkembangan  ekonomi masyarkat  khususnya  pada  bidang  pertanian  memiliki  tanggung  jawab  penuh  untuk  mewujudkan  visi tersebut.  Adapun  cara  untuk  mencapai  visi  tersebut  maka  Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan  Kota  Batu memiliki Misi diantaranya adalah meningkatkan SDM pertanian Kota Batu dan meningkatkan agribisnis dan agroindustri berbasis pertanian domestik pedesaan.
Beberapa misi yang telah diuraikan di atas dapat diwujudkan dengan banyak program kegiatan, di antaranya adalah mendukung kegiatan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) yang diselenggarakan oleh Badan  Ketahanan  Pangan.  Kegiatan  KRPL  merupakan    implementasi  dari  program  Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan yang dicanangkan oleh Badan Ketahan Pangan dibawah Kementrian Pertanian Republik Indonesia.
Kegiatan  KRPL  memiliki  dasar  prinsip  yang  kuat  yaitu  pemanfaatan  pekarangan  yang  ramah lingkungan  dan  dirancang  untuk  pemenuhan  kebutuhan  pangan  dan  gizi  keluarga,  diversifikasi  pangan berbasis sumberdaya lokal, pelestarian tanaman pangan untuk masa depan serta peningkatan pendapatan yang  pada  akhirnya  akan  meningkatkan  kesejahteraan  rumah  tangga  dan  masyarakat  (Buku  Pedoman Pelaksanaan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Tahun 2015). Kegiatan KRPL dilaksanakan di setiap Rukun Tetangga maupun Rukun warga disetiap desa atau kelurahan.
Pelaksana program KRPL adalah kelompok tani dalam suatu  wilayah  yang  memiliki prinip  yang sama yaitu peningkatan pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi keluarga dengan memanfaatkan pekarangan sebagai kawasan pangan lestari. Program KRPL digalakan untuk beberapa kota di Indonesia, salah satunya adalah Kota Batu Jawa Timur. Di Kota Batu beberapa kelompok Tani Wanita menjalankan program KRPL, salah  satu  adalah  Kelompo  Tani  Wanita  Dewi  Sri  Kelurahan  Dadaprejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu. Program KRPL di keluarkan oleh Badan Ketahanan Pangan Kota Batu dan didukung oleh Dinas Pertanian dan Kehutanan Kota Batu.
Kegiatan  kelompok  tani  wanita  dewi  sri  dalam  menjalankan  program  KRPL  adalah  penenaman tanaman sayur organik. Jenis tanaman yang ditanam oleh anggota kelompok tani wanita Dewi Sri sangat beragam, disesuaikan dengan kebutuhan pangan anggota kelompok.
Uraian  latar  belakang  di  atas  membawa  peneliti  untuk  merumuskan  suatu  pertanyaan  penting dalam penelitian ini yaitu (a) Bagaimana implementasi program KRPL di Kota Batu?. (b) Apakah program KRPL mampu membawa nilai tambah terhadap perubahan ekonomi keluarga anggota?

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  pada  satu  situs  penelitian  yaitu  Kelompok  Wanita  Tani  Dewi  Sri  yang berlokasi di Kelurahan Dadaprejo Kecamatan Junrejo Kota Batu Jawa Timur dengan obyek penelitiannya adalah  Program  KRPL  (Kawasan  Rumah  Pangan  Lestari).  Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  jenis penelitian deskriptif  kualitatif yang artinya penelitian ini berusha mendeskripsikan suatu gejala, peristiwa dan  kejadian  saat  sekarang  denga  maksud  memperoleh  data  yang  berbentuk  kata,  kalimat,  skema  dan gambar.  Adapun  jenis  data  yang  digunakan  adalah  data  primer  yakni  data  yang  diperoleh  langsung  di lapangan melalui wawancara dan juga data sekunder data yang diperoleh secara tidak langsung atau data yang diperoleh dari sumber-sumber yang relevan.
Penelitian  ini  didukung  dengan  metode  pengumpulan  data  wawancara  dan  dokumentasi.  Data primer bersumber dari anggota KRPL Kelompok Wanita Tani Dewi Sri dengan cara wawancara. Di mana wawancara yang dilakukan dengan cara tidak terstruktur sedangkan metode dokumentasi dilakukan dengan mengumpulkan data-data tertulis yang mendukung penelitian. Data yang dikumpulkan adalah data terkait penjualan dan pembelian produk KRPL yang dihasilkan Kelompok Wanita Tani Dewi Sri. Untuk menjawab pertanyaan  penelitian  digunakan  4  (empat)  tahapan  analisis  menggunakan  model  Milles  &  Huberman (1992) yaitu pertama, dengan melakukan pengumpulan data. Setalah data terkumpul dilanjutkan pada tahap kedua,  yakni  melakukan  reduksi  data.  Dikarenakan  dalam  penelitian    ini  data  yang  diperoleh  memuat informasi yang banyak dan luas, maka proses reduksi data sangat diperlukan. Dimana, dalam mereduksi data berarti yang dilakukan peneliti adalah memilah, memilih, dan juga merangkum hal-hal pokok , fokus pada hal-hal penting, menarik tema dan pola yang sesuai dengan tujuan penelitian.
Langkah  ketiga  adalah  penyajian  data  yaitu  peneliti  menyajikan  data,  yaitu  mengemas  apa  yang ditemukan  dalam  bentuk  teks,  table,    bagan  atau  gambar  (Creswell,  2015).  Dan  yang  terakhir,  menarik kesimpulan.  Di  dalam  penelitian  kualitatif  penarikan  kesimpulan  merupakan  suatu  temuan  baru  atau sesuatu yang sebelumnya pernah ada. Dari temuan yang diperoleh dapat berbentuk deskripsi suatu objek, bahkan  kritisi  terhadap  temuan  yang  mungkin  sebelumnya  masih  terlihat  samar.  Sehingga,  harapannya peneliti mampu menguraikan lebih jelas atas temuan tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Adapun hasil dari penelitian ini berdasarkan model analisis dari Milles & Huberman (1992) yang menjelaskan 4 tahapan model, yang pertama yaitu melakukan pengumpulan data, kedua mereduksi data, ketiga menyajikan data dan terakhir adalah memberikan kesimpulan.

## Tahap Pengumpulan Data
Kegiatan  KRPL  (Kawasan  Rumah  Pangan  Lestari)  merupakan  program  pemerintah  yang digalakan  oleh  Kementerian  Pertanian  dalam  mewujudkan  ketersediaan  sumber  pangan  secara  mandiri. Program KRPL membantu rumah tangga dalam menyediakan kebutuhan pangan keluarga berupa sayuran dan buah. Kelompok wanita Tani Dewi telah berhasil melaksanakan program KRPL sejak 2014. Program KRPL  berawal  disosialisasikan  oleh  Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan  Kota  Batu.  Selanjutnya  Badan Ketahanan Pangan bersama- sama Dinas Pertanian dan Kehutanan Kota Batu berupaya untuk menerapkan program KRPL. Penerapan program KRPL ditunjang oleh bantuan dana dan hibah dari Badan Ketahanan Pangan dan juga Disperta Kota Batu yang bertujuan untuk pelaksanaan dan pengembangan program. Hibah yang diberikan berupa bantuan bibit, saprodi, peralatan pertanian berupa media tanam serta bantuan dana yang  digunakan  untuk  pengembangan  hasil  pertanian  yang  dilakukan  oleh  kelompok.  Selain  bantuan tersebut,pada tahun 2016 Disperta Kota Batu juga memberikan bantuan berupa pembangunan green house yang  digunakan  untuk  laboratorium  yang  terletak  di  Demplot  Kelurahan  Dadaprejo  Kecamatan  Junrejo Kota Batu.
Bantuan hibah berupa bibit, saprodi dan media tanam dibagikan kepada semua anggota kelompok. Dana dikelola secara mandiri oleh kelompok selanjutnya dimanfaatkan secara bersama- sama. Pengelolaan dana  bantuan  diwujudkan  dalam  bentuk  simpan  pinjam  yang  diberikan  kepada  anggota.  Pengelolaan simpan  pinjam  memang  kurang  sesuai  dengan  tujuan  KRPL,  namun  simpan  pinjam  dikhususkan  bagi anggota yang ingin mengembangkan KRPL. Dana ini biasanya dimanfaatkan untuk membayar biaya- biaya yang  terkait  pengembangan  KRPL,  misalnya  adalah  untuk  biaya  upah  untuk  pengolahan  tanah,  biaya dengaHasil penelitian menunjukan bahwa anggota yang mengikuti program KRPL yang diselenggarakan oleh pemerintah dapat menikmati program tersebut. Hasil yang dapat dinikmati oleh anggota diantaranya adalah  terpenuhinya  kebutuhan  pangan  keluarga  secara  mandiri.  Setiap  anggota  KRPL  mampu menyediakan sumber kebutuhan pangan berupa buah dan sayur organik secara mandiri. Hasil panen dapat
dikonsumsi sendiri oleh anggota kelompok, bahkan hasil panen dari anggota berlebih. Hal tersebut dapat terlihat dari adanya penjualan hasil panen kepada masyarakat yang dihimpun dan dikelola oleh kelompok.
Informasi  yang  diterima  menjelaskan  bahwa  hasil  panen  tanaman  hasil  program  KRPL  selain dikonsumsi oleh anggota kelompok, maka sisa hasil panen dijual kepada masyarakat umum. Hal tersebut dilakukan berdasarkan tingginya permintaan masyarakat akan kebutuhan sayur dan buah organik. Selain itu,  penawaran  atas  sayur  dan  buah  organik  masih  sedikit,  sehingga  dengan  kegiatan  penjualan  yang dilakukan oleh kelompok tani wanita ini mampu memenuhi kebutuhan rumah tangga masyarakat sekitar. Tanaman organik yang dijual oleh kelompok tani wanita merupakan tanaman buah dan sayur yang sehat, selain  melaksanakan  program  KRPL  sesungguhnya  penanaman  tanaman  organik  juga  merupakan  salah satu visi dan misi Kota batu untuk menuju Kota Wisata Batu Go Organic .
Panen dilakukan tiga kali dalam satu minggu, yaitu hari senin, kamis dan jumat. Panen dilakukan secara mandiri oleh anggota, selanjutnya sisa konsumsi dari anggota dikirim kepada pengurus kelompok untuk  dilakukan  pengemasan  dan  dilakukan  penjualan.  Konsumen  dari  kelompok  wanita  tani  Dewi  Sri beragam,  misalnya  ibu-  ibu  rumah  tangga,  beberapa  unit  bisnis  di  Universitas  di  Kota  Malang  sampai supermarket yang memang menyediakan buah dan sayur organik. Hasil panen setiap minggunya berubah- ubah, hal ini terjadi karena tanaman yang siap panen di pekarangan anggota dan juga demplot juga berubah- ubah tergantung ketersedeiaan di pekarangan.
Produk  yang  dihasilkan  oleh  anggota  kelompok  wanita  tani  adalah  sayur  dan  buah  organik diantaranya  yaitu  brokoli,  sawi  pakcoy,  bawang  merah,  seledri,  jagung  manis,  cabai  dan  sayur  organik lainya. Produk dikemas dengan berat masing- masing 250gr dengan harga yang beragam. Setiap produk memiliki harga yang berbeda- beda dan dijual sesuai dengan harga pasar saat itu sehingga harga bisa setiap saat berubah- ubah. Setiap anggota juga akan melakukan penjualan dengan kuantitas yang berbeda- beda pula karena tergantung dari hasil panen di pekarangan mereka. Pada umumnya setiap anggota melakukan penjualan  dengan  model  saving,  yaitu  dengan  mengirimkan  hasil  panen  mereka  kepada  pengurus  untuk dijual secara bersama- sama dengan hasil panen anggota lain, selanjutnya oleh pengurus akan dibukukan produk apa yang dikirim, dengan berat tertentu dan diikuti harga jual pasar yang akan diberlakukan. Proses ini dilakukan cecara berulang- ulang hingga hasil panen mereka terkumpul dan pada akhir periode  hasil panen yang telah dibukukan oleh pengurus akan dilaporkan dan dibayarkan kepada anggota.

## Reduksi Data
Tahap reduksi data dilakukan bertujuan untuk memilih dan memilah data yang diperlukan dalam penelitian sehingga penelitian menggunakan data yang sesuai dan mampu menghasilkan kesimpulan yang tidak  bias.  Data  penelitian  dalam  penelitian  ini  fokus  pada  data  pembelian  dan  data  penjualan.  Data pembelian adalah data yang diperoleh dari aktivitas pembelian yang dilakukan kelompok dari para anggota yang  tergabung  dalam  kelompok  tani  wanita  Dewi  Sri.  Tujuan  dari  pembukuan  aktivitas  pembelian  ini adalah  agar  mempermudah  bagi  kelompok  mengidentifikasi  nama-  nama  anggota  yang  mengirimkan barang untuk dijual kelompok. Selain untuk mengetahui nama- nama anggota yang mengirimkan barang, data ini juga digunakn sebagai dasar kelompok dalam menentukan berapa jumlah uang yang harus diberikan kepada anggota karena setiap anggota mengirimkan jenis barang dan berat barang yang berbeda- beda.
Berikut ini adalah data pembelian yang dimiliki Kelompok Tani Wanita Dewi Sri beberapa bulan di Tahun 2016 – 2017. Data dapat dilihat di dalam tabel 4.1 berikut ini :
Rekap Pembelian 2016-2017
Tabel 4.1 Data Pembelian No  Tahun Bulan Jumlah 1 2016 April Rp 146.900 2 Mei Rp 138.450 3 Juni Rp 130.400 4 Juli Rp 113.850 5 Agustus Rp 239.120
6 September Rp 231.500 7 Oktober Rp 183.250 8 November Rp 207.700 9 Desember Rp 60.100 10 2017 Januari Rp 245.116 11 Februari Rp 54.400 12 Maret Rp 120.330 13 April Rp 42.500 14 Mei Rp 95.900 15 Juni Rp 88.000 16 Juli Rp 154.910 17 Agustus Rp 427.495 18 September Rp 106.270 19 Oktober Rp 93.400 TOTAL KESELURUHAN Rp 2.879.591
Sumber : data diolah peneliti
Berdasarkan tabel 4.1 di atas, dapat dilihat bahwa hampir setiap bulan di tahun 2016 dan tahun 2017  ada  transaksi  pembelian.  Adapun  di  bulan-  bulan  tertentu  tidak  ada  pembelian  dikarenakan  pada bulan- bulan tersebut anggota kelompok tidak menjual barang kepada kelompok. Anggota tidak melakukan aktivitas penjualan kepada kelompok dikarenakan hasil panen anggota dikonsumsi sendiri oleh anggota. Sehingga pada bulan terssebut kelompok juga tidak ada aktivitas penjualan.
Pembelian  barang  hasil  panen  anggota  dikumpulkan  menjadi  satu,  kelompok  akan  memilah produk barang sejenis untuk dikemas dan selanjutnya dijual kepada konsumen. aktivitas mengumpulkan barang  dari  anggota  ini  dilakukan  tiga  kali  dalam  satu  minggu,  yaitu  pada  hari  senin,  kamis  dan  jumat. Produk barang yang dibeli oleh kelompok dari anggota tidak semua sama, ergantng pada saat itu produk barang apa  yang  siap untuk dibeli kelompok dari anggota  karena  memang pada dasarnya anggota dapat menjual produk barang setelah kebutuhan konsumsi atas barang tersebut sudah tercukupi.
Data  penjualan  adalah  data  yang  diperoleh  dari  aktivitas  penjualan  yang  dilakukan  kelompok kepada konsumen yaitu masyarakat umum. Data ini memuat produk barang apa yang dijual dan disertai dengan  informasi  harga  pasar  yang  berlaku  dihari  tersebut.  Produk  barang  yang  dijual  dikelompokan kedalam barang sejenis, sehingga pada saat barang yang dibeli dari anggota memiliki beragam jenis, maka kelompok  harus  memilah produk barang  mana  yang sejenis sehingga bisa  dikemas  menjadi satu produk barang hingga barang siap dijual.
Berikut  ini  adalah  data  penjualan  yang  dimiliki  oleh  kelompok  tani  wanita  Dewi  Sri  yang dijelaskan dalam tabel 4.2 berikut ini:
Rekap Penjualan
Tabel 4.2 Data Penjualan No Tahun Bulan Jumlah 1 2016 April Rp       384.000
2 Mei Rp       636.000 3 Juni Rp       353.500 4 Juli Rp       210.000 5 Agustus Rp       495.000 6 September Rp       522.500 7 Oktober Rp       499.000 8 November Rp       492.000 9 Desember Rp       361.000 10 2017 Januari Rp       451.000 11 Februari Rp         76.450 12 Maret Rp       167.800 13 April Rp         65.700 14 Mei Rp         88.000 15 Juni Rp       195.000 16 Juli Rp       256.000 17 Agustus Rp       895.000 18 September Rp       281.000 19 Oktober Rp       127.000 Total Keseluruhan Rp   6.555.950
Sumber : data diolah peneliti
Tabel 4.2 menjelaskan tentang data penjualan yang dilakukan oleh kelompok. Aktivitas penjualan sepenuhnya dikelola oleh kelompok dengan  memperhatikan jumlah pembelian produk barang  yang teah dilakukan dari anggota. Data penjualan menunjukan data keseluruhan jumlah penjualan setiap bulan. Harga yang ditetapkan dalam proses penjualan ini adalah harga pasar yang berlaku pada saat itu. Harga pasar yang digunakan merupakan harga yang belaku umum, namun kelompok juga tetap memperhatikan margin laba yang  diinginkan,  artinya  walaupun  aktivitas  penjualan  berdasarkan  harga  pasar  namun  kelompok  tetap menjual  produk  barang  sesuai  dengan  margin  yang  diinginkan  sehingga  kelompok  dan  anggota  dapat menerima laba sesuai yang telah ditetapkan.

## Penyajian Data
Data pembelian dan data penjualan yang telah dikumpulkan akan dianalisis dan dikaitkan dengan analisis added  value .  Analisis added  value adalah  analisis  yang  fokus  pada  upaya  perusahaan  dalam menciptakan  nilai  perusahaan  dalam  menilai  kinerja  keuangan  perusahaan  yang  dapat  diukur  melalui struktur  modal  yang  ada.  Tujuan  analisis added  value menjelaskan  tentang  upaya  penciptaan  nilai perusahaan yang lebih riil. Penelitian ini menggunakan analisis added value untuk mengetahui nilai tambah atas program yang telah dilaksanakan oleh pemerintah, yaitu program KRPL. Program KRPL dilaksankan dibeberapa kota di seluruh wilayah Indonesia.
Program KRPL dilaksanakan di Kota Batu sejak tahun 2014, termasuk kelompok tani wanita Dewi Sri telah melaksanakan program KRPL sejak tahun 2014. Awal mula pelaksanaan KRPL di KWT Dewi Sri bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan keluarga. Bantuan dari pemerintah berupa dana hibah dan bantuan  hibah  lain  misalkan  berupa  bibit,  saprodi  serta  media  tanam  yang  dibagikan  kepada  semua kelompok dan dikelola secara mandiri oleh masing- masing kelompok. Bantuan dana dikelola kelompok tani wanita Dewi Sri secara mandiri dalam bentuk aktivitas simpan pinjam. Tunjuan dari aktivitas ini adalah untuk memfasilitasi anggota dalam mengembangkan KRPL yang telah dijalankan. Adapun manfaat yang bisa diambil dari aktivitas simpan pinjam ini adalah pada saat anggota ingin mengembangkan usaha maka mereka  memiliki  kesempatan  untuk  meminjam  dana  hibah  yang  dikelola  oleh  kelompok.  Selain  itu, aktivitas simpan pinjam juga dapat dimanfaatkan oleh anggota untuk menyimpan dana hasil pengelolaan produk barang yang telah dihasilkan oleh anggota.
Bantuan  lain  yang  diterima  anggota  adalah  bantuan  berupa  bibit,  saprodi  dan  media  tanam  yang dapat  digunakan  dan  dikembangkan  oleh  anggota.  Bantuan  tersebut  diterima  oleh  semua  anggota  yang keseluruhanya didapatkan secara gratis. Artinya pada saat anggota ingin meningkatkan ketahanan pangan keluarga maka pemerintah memberikan fasilitas tersebut. Selain meningkatkan ketahanan pangan keluarga, hasil  panen  berupa  buah  dan  sayur  bisa  dikelola  oleh  anggota  dengan  cara  dijual  ke  masyarakat  umum. Kegiatan ini dikelola langsung oleh kelompok, sehingga aktivitas jual beli tidak dilakukan langsung oelh anggota.  Model  jual  beli  yang  dilakukan  oleh  kelompok  tani  wanita  Dewi  Sri  dilakukan  degan  model saving, artinya produk barang yang akan dijual dikumpulkan terlebih dahulu oleh kelompok selanjutnya dikelola kelompok dan akhirnya dijual ke konsumen.
Data pembelian yang dilakukan oleh kelompok dapat dilihat di tabel 4.1, sedangkan data penjualan yang dilakukan oleh kelompok dapat dilihat dari tabel 4.2. Selisih antara pembelian dan penjualan diakui dihitung dan diakumulasikan selama satu bulan. Selisih ini diakui sebagai pendapatan anggota kelompok tani wanita Dewi Sri. Selisih inilah yang diakui sebagai added value dari kegiatan KRPL. Diakui sebagai added value karena pada dsarnya tujuan dari KRPL hanya untuk memperkuat ketahanan pangan  keluarga, namun  karena  ketahanan  pangan  keluarga  sudah  terpenuhi  maka  anggota  bisa  menjual  produk  barang tersebut  kepada  masyarakat.  Selain  itu,  modal  yang  didapatkan  oleh  anggota  untuk  menanam  tanaman pangan hingga menjual produk barang tersebut berasal dari hibah maka tidak ada lagi modal yang harus dikeluarkan oleh anggota untuk melaksanakan kegiatan ini. Asumsinya modal maupun biaya modal dari kegiatan ini adalah nol, sehingga selisih pembelian dan penjualan yang dilaksankan oleh kelompok diakui sebagai  pendapatan  anggota  dan  bisa  juga  diakui  sebgai added value.  Selisih  antara  pembelian  dan penjualan atau bisa disebut sebagai pendapatan anggota dapat dilihat di tabel 4.3 di bawah ini:
Tabel 4.3. Tabel Pendapatan NO TAHUN BULAN SELISIH 1 2016 April Rp     237.100 2 Mei Rp     497.550 3 Juni Rp     223.100 4 Juli Rp       96.150 5 Agustus Rp     255.880 6 September Rp     291.000 7 Oktober Rp     315.750 8 November Rp     284.300 9 Desember Rp      300.900 10 2017 Januari Rp     205.884 11 Februari Rp       22.050 12 Maret Rp       47.470 13 April Rp       23.200 14 Mei Rp       (7.900) 15 Juni Rp    107.000 16 Juli Rp     101.090 17 Agustus Rp     467.505 18 September Rp     174.730 19 Oktober Rp       33.600 TOTAL PENDAPATAN Rp3.676.359
Sumber : data diolah peneliti
Kesimpulan dari penelitian ini adalah adanya economics value added pada program KRPL yang diselenggarakan oleh pemerintah  yang bertujun untuk  menciptakan  ketahanan pangan  yang dimulai dari keluarga dengan cara memanfaatkan lahan pekarangan sebagai lahan tanam berbagai jenis tanaman buah dan  sayur  organik.  Adapun economics  value  added yang  dirasakan  oleh  anggota  kelompok  tani  wanita
Dewi Sri dapat dijelaskan secara kualitatif maupun kuantitatif. Secara kualitatif dapat dijelaskan melalui kemampuan anggota dalam melaksanakan aktivitas menjual barang hasil panen kepada masyarakat sekitar. Hal tersebut disebut sebagai value added karena pada dasarnya KRPL memiliki tujuan awal hanya untuk menciptakan ketahanan pangan keluarga artinya pada saat anggota kelompok dapat menjual hasil panenya asumsinya kebutuhan konsumsi mereka sudah terpenuhi.
Adapun economics value added secra kuantitatif dapat dilihat melalui jumlah pendapatan yang diterima oleh masing- masing anggota sebagai nilai tambah pendapatan keluarga. Artinya, sebelum anggota tergabung dalam akelompok dan sebelum anggota melaksankaan program KRPL anggota kelompok wanita tani tidak memiliki pendapatan tabahan karena rata- rata mereka adalah ibu rumah tangga. Namun dengan adanya  kegiatan  ini,  anggota  memiliki  tambahan  pendapatan  dimana  tambahan  pendapatan  ini  mampu membantu memperkuat ekonomi keluarga.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Penelitian ini dapat dismpulkan bahwa:
a. Kegiaatan KRPL memiliki economics value added berupa aktivitas menjual hasil panen berupa buah dan sayur organik kepada masyarakat. Dikatakan memiliki economics value added karena pada  dasarnya  program  KRPL  memiliki  tujuan  awal  untuk  meningkatkan  ketahanan  pangan Nasional  melalui  keluarga  yaitu  ppemanfaatan  lahan  pekarangan  untuk  tempat  penanaman sejumlah tanaman buah dan sayur untuk dikonsumsi keluarga. Naun pada kenyataanya, pada saat kebutuhan  konsumsi  keluarga  sudah  terpenuhi  maka  anggota  dapat  menjualnya  kepada masyarakat sekitar.
b. Kegiatan KRPL memiliki economics value added jika dilihat secara kuantitatif. Artinya, anggota kelompok wanita tani Dewi Sri memiliki pendapatan tambahan dari hasil penjualan barang hasil panen mereka. Pendapatan tambahan ini diakui sebagai economics value added karena pada saat anggota  belum  melaksanakan  program  KRPL  mereka  tidak  memiliki  pendapatan  karena  pada umumnya mereka berprofesi sebagai ibu rumah tangga. Pendapatan tambahan yang diterima oleh anggota  kelompok  wanita  tani  diakui  mampu  memperkuat  ekonomi  keluarga  sehingga  dapat meningkatkan taraf hidup mereka.

## Implikasi
Penelitian  ini  memberikan  implikasi  bahwa  kebijakan  yang  disusun  oleh  Kemeterian  Pertanian melalui  Badan  Ketahanan  Pangan  dalam  mendukung  Pemerintah  untuk  menciptakan  ketahanan  pangan mandiri telah berhasil. Selain mampu menciptakan ketahanan pangan mandiri yang dimulai dari keluarga telah  berhasil,  program  ini  juga  berimplikasi  pada  ekonomi  keluarga  anggota  kelompok  wanita  tani. Implikasinya adalah dengan menjalankan program KRPL ekonomi keluarga semakin kuat sehingga mampu meningkatkan taraf hidup anggota kelompok wanita menjadi lebih baik.

## Keterbatasan
Penelitian  ini  memiliki  keterbatasan  pada  data.  Adapaun  keterbatasan  datanya  adalah  masih dilakukan  penelitian  di  satu  kelompok  wanita  tani  di  Kota  Batu  saja,  meskipun  program  KRPL  sudah dijalankan secara meluas hampir diseluruh Kabupaten dan Kota di seluruh Indonesia. Maka dari itu untuk penelitian  selanjutnya  dapat  dilakukan  penelitian  sejenis  namun  dengan  objek  yang  lebih  luas  sehingga informasi hasil penelitian dapat dimanfaatkan secara umum dan luas.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  kepada  semua  pihak  yang  berpartisipasi  dalam  penelitian  ini  yang  tidak  dapat disebutkan  satu-  persatu  oleh  peniliti.  Ucapan  terimaksih  juga  peneliti  sampaikan  khusus  kepada  Pusat Pengembangan Ekonomi, Bisnis dan Kewirausahaan (PPEBK) Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah  Malang  yang  telah  memberikan  kesempatan  kepada  peneliti  untuk  melaksanakan penelitian  serta  memberikan  fasilitas  pendaanaan  untuk  proses  penelitian.  Semoga  kesempatan  yang diberikan  kepada  peneliti  bermanfaat  khususnya  bagi  peneliti  untuk  mengembangkan  ilmu  melalui penelitian.

## REFERENSI
Asmarantaka, R. W. (2007). Analisis Ekonomi Rumah Tangga Petani Tanaman Pangan di Profinsi Lampung. Jurnal Agribisnis Dan Ekonomi Pertanian , 1 (1), 1–18. Creswell, J. W. (2015). Penelitian Kualitatif dan Desain Riset : Memilih di antara Lima Pendekatan (3rd ed.). Pustaka Pelajar.
Hasanah, U., Masyuri, & Djuwari. (2015). Analisis Nilai Tambah Agroindustri Sale Pisang di Kabupaten Kebumen. Ilmu Pertanian , 18 (3), 141–149. Hayami, Y, et al. (1987). Agricultural Marketing and Processing in Upland Java. A Perspective from A Sunda Village . Bogor: CGPRT Centre. Ismail, A. I. (2007). Teologi Kemiskinan. Www.republika.co.id . Kementrian Pertanian Republik Indonesia. (2015). Buku Pedoman Pelaksanaan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Tahun 2015. Jakarta Manullang. (1990). Dasar-dasar Manajemen . Jakarta: Ghalia Indonesia. Milles, M. ., & Huberman, A. M. (1992). Analisis Data Kualitatif . Jakarta : Universitas Indonesia. PPN. (2016). Perekonomian Indonesia Tahun 2016 : Prospek dan Kebiajakan . Republika_online. (2016). Kebijakan Impor Pangan Dinilai Merusak Pertanian Indonesia. Singh, I., Squire, L., & Strauss, J. (1986). Agricultural Household Models: Extensions, Applications and Policy . The John Hopkins University Press.
Soeharjo. (1991). Konsep dan Ruang Lingkup Agroindustri dalam Kumpulan Makalah Seminar Agribisnis . Bogor: Buku I. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertananian IPB. Sundaya, Y., & Muhardi. (2011). Perilaku Ekonomi Rumah Tangga Petani Miskin Tanaman Pangan di Jawa barat : Analisis dan Simulasi Kebijakan. MIMBAR , XXVII (1), 57–66.
Wulandari, N. T., Darwanto, D. H., & Irham. (2015). Analisis Nilai Tambah dan Kontribusi Industri Kerajinan Bambu pada Distribusi Pendapatan Masyarakat di Kabupaten Sleman. Agro Ekonomi , 26 (2), 192–205.