## INVENTARISASI JENIS DAN PENGUKURAN BERAT BIOTA PENGOTOR PADA KERANG MUTIARA Pinctada margaritifera DARI PERAIRAN ARAKAN, SULAWESI UTARA
(Species Inventory and Weight Measurements of Biofoulings Attached on the Pearl Oyster, Pinctada margaritifera, from Arakan Waters, North Sulawesi )
Putri T. J. Toreh 1* , N. Gustaf F. Mamangkey 1 , Farnis B. Boneka 1 , Janny D. Kussen 1 , Frans Lumuindong 1 , Cyska Lumenta 2
1 Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi Manado
e-mail: putritoreh84@gmail.com
2 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Manado

## ABSTRACT
This study was conducted with the aims to identify biofoulings living on the shell of the pearl oyster, Pinctada margaritifera and to analyse the weights of the biofoulings for three months. The study was conducted in Arakan waters, District of South Minahasa,  North Sulawesi. Biofoulings were collected from the oysters after weighing the shells before and after cleaning. The difference of the weights before  and  after  cleaning  was  become  the  weight  of  the  biofoulings.  The biofoulings  were  identified  and  and  analysed.  There  were  eight  species  of biofoulings recorded and described. Weight results were 3.4 g in the first month, 1.7 g in the second month and 1.1 g on the thord month, respectively.
Keywords: Biofouling, pearl oyster, Pinctada magaritifera
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mengidentifikasi  biota pengotor yang menempel pada cangkang kerang mutiara Pinctada margaritifera dan mengetahui berat  biota pengotor yang disampling setiap bulan selama tiga bulan perkembangan.  Penelitian ini dilakukan di perairan Desa Arakan, Minahasa Selatan,  Sulawesi  Utara.    Biota  pengotor  diambil  dari  cangkang  kerang  mutiara Pinctada  margaritifera kemudian  diidentifikasi . Biota  pengotor  yang  didapat dianalisis  dengan  cara  mengukur  selisih  berat  kerang  ditimbang  sebelum dibersihkan  dan  sesudah  dibersihkan  pada  tiga  bulan  perkembangannya  untuk mendapatkan hasil rata-rata berat biota pengotor yang diambil setiap bulan selama tiga  bulan  perkembangan.    Penelitian  ini  memperoleh  delapan  spesies  biota pengotor  yang  menempel  pada  cangkang  kerang Pinctada  margaritifera .  Hasil pengukuran rata-rata berat biota pengotor yang diambil setiap bulan selama tiga bulan perkembangan yaitu 3,4 gr (bulan pertama), 1,7 gr (bulan kedua) dan 1,1 g (bulan ketiga).
Kata kunci : Biota pengotor, kerang mutiara, Pinctada margaritifera

## PENDAHULUAN
Biota  pengotor  atau biofouling adalah organisme hidup yang menempel pada suatu substrat. Substrat
yang dimaksud bisa
merupakan  substrat  keras  maupun substrat  lunak.    Organisme  yang  hidup di  substrat  keras  umumnya  adalah organisme  penempel  dan  pengebor
sedangkan yang hidup di substrat lunak adalah  organisme  yang  tinggal  di permukaan  maupun  di  antara  partikel substrat.  Biota pengotor mempengaruhi instalasi buatan manusia di laut seperti pelabuhan,  kapal  dan  instalasi  apung lainnya.  Biota pengotor juga merupakan penyebab masalah utama dalam budidaya  kerang  mutiara  di  seluruh perairan  dunia  (Ruslan,  2014;  de  Nys dan  Ison,  2008;  Lacoste dkk, 2014; Railkin,  2004)  karena  dalam  kegiatan budidaya, biota pengotor yang menempel  di  cangkang  atau  jaring memiliki  dampak  terhadap  kualitas mutiara dan produktivitas kerang (Southgate, 2008).
Aktifitas  pengotoran  juga  terjadi sangat  cepat  pada  skala  mikroskopis, sehingga biota pengotor ini dapat dibagi menjadi  dua,  yaitu  mikrofouling dan makrofouling . Mikrofouling  merupakan
pembentukan biofilm (kolonisasi bakteri dan mikroalga) dan makrofouling merupakan penempelan
makroorganisme (kolonisasi avertebrata dan  makroalga)  pada  suatu  substrat yang bersifat merusak (Railkin, 2004).
Kerang  mutiara  merupakan  salah satu  substrat  atau  tempat  tinggal  dari biota  pengotor  yang  menempel  atau mengebor  pada  substrat  keras,  selain menempel  biota  pengotor  juga  dapat mengebor  cangkang  kerang,  sehingga sangat mempengaruhi
faktor pertumbuhan  dan  reproduksi.    Biota pengotor dapat bersaing dengan kerang mutiara  dalam  mendapatkan  makanan, kadang-kadang  dapat  menyebabkan kematian pada kerang mutiara (de Nys dan Ison, 2008; Lacoste dkk., 2014).
Kerang  mutiara  juga  merupakan salah satu biota laut yang hampir semua bagian dari   tubuhnya mempunyai nilai jual, baik mutiara, cangkang, daging dan organisme  kerang  itu  sendiri  (benih maupun  induk).    Pengetahuan  tentang kerang  mutiara  sangat  penting  sebab salah  satu  dari  jenis  Bivalvia  yang memiliki prospek cerah untuk dikembangkan. Selain penghasil mutiara yang mahal harganya, beberapa organ tubuhnya memiliki nilai
ekonomis  yang  tinggi  (Mamangkey, 2009).  Sulawesi Utara memiliki potensi kerang  mutiara  jenis P . margaritifera . Kerang  ini  adalah  kerang  potensial untuk  dikembangkan  sebagai  kerang penghasil  mutiara  dari  Sulawesi  Utara. Beberapa  penelitian  telah  dilakukan untuk menguji potensi produksi mutiara seperti, potensi produksi mutiara setengah  bulat  dan  produksi  mutiara dengan  aplikasi  anastesi  dan  mantel regenerasi  serta  DNA  Barcoding  dari kerang  mutiara  (Polakitan dkk ,  2013; Makhas dkk ,  2014;  Kaleb dkk ,  2015; Tindi dkk ,  2017), dalam  kajian  tersebut seluruh  kerang  dibersihkan  dari  biota pengotor  secara  reguler.    Namun, meskipun  dibersihkan  secara  reguler, kajian tentang keberadaan biota pengotor  yang  menempel  pada  kerang mutiara di perairan ini belum dilakukan.

## METODE PENELITIAN
Kerang mutiara dikoleksi di perairan  Desa  Arakan,  Kabupaten Minahasa  Selatan,  Provinsi  Sulawesi sebanyak 10 kerang, kemudian pengambilan biota pengotor yang menempel  pada  cangkang  kerang diambil  dengan  menggunakan  pisau dempul.    Biota  pengotor  yang  diambil dimasukkan  dalam  botol  sampel  yang berisi  Alkohol  70%  kemudian  disimpan dalam ember.  Biota pengotor dibawa ke Laboratorium  Biologi  Kelautan  FPIK UNSRAT  untuk  diidentifikasi  dengan cara  mengamati  morfologi  dan  warna dengan  menggunakan  mikroskop  yang tersambung kamera.
Identifikasi dimaksud  untuk mengetahui  biota  hasil sampling dengan cara membandingkan gambar  biota  pengotor  yang  telah didapat  dengan  gambar  biota  pengotor yang  ada  pada  buku,  e-jurnal  maupun website  lainnya  dengan  menggunakan google.com,  namun  buku  utama  yang dipakai untuk identifikasi adalah: Marine Biofoulng, Colonization  Processes  and Defenses oleh  Railkin  (2004)  dan Biofouling oleh  Simone  Dürr  &  Jeremy C. Thomason (2010).
Selanjutnya,  berat  biota  pengotor dianalisis dengan cara mengukur selisih
berat kerang ditimbang sebelum dibersihkan  dan  sesudah  dibersihkan pada  tiga  bulan  perkembangannya dengan  mengunakan  timbangan  digital dengan  ketelitian  sampai  dengan  1 gram,  kemudian  berat  yang  didapat dilihat  perbandingannya  dengan  cara membandingkan  berat  biota  pengotor yang menempel pada cangkang kerang mutiara Pinctada  margaritifera dalam tiga  bulan  perkembangan.    Data tersebut  diolah  dengan  Microsoft  Excel dan ditambilkan dalam bentuk grafik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Identifikasi Biota Pengotor Hasil dari identifikasi biota pengotor yang menempel pada cangkang  kerang  mutiara Pinctada margaritifera ditemukan  7  jenis  dari  2 kelompok hewan (krustasea dan moluska) dan hanya satu dari kelompok tumbuhan  yaitu  alga.    Kelompok krustasea  ditemukan  lima  jenis,  yaitu Gammarus tigrinus , Gammarus chevreuxi , Gammarus sp., Portunus (Archelous) ordwayi dan Amphibalanus amphitrite .  Dua    jenis  dari  moluska masing-masing Linatella  caudata dan Septifer  bilocularis ;  Sedangkan  1  jenis dari  tumbuhan  (alga)  yaitu Halimeda opuntia (Tabel 3).
Tabel 3. Jenis-Jenis Biota Pengotor
Berikut merupakan  klasifikasi dan deskripsi  dari  hasil  identifikasi  biota pengotor:
1. Gammarus tigrinus (Sexton, 1939)
Gammarus tigrinus
diklasifikasikan  sebagai  berikut  (World
Register of Marine Species, 2018) :
Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Kelas : Malacostraca Ordo : Amphipoda Famili : Gammaridae Genus : Gammarus Spesies  : Gammarus  tigrinus (Sexton, 1939) Gambar 1. Gammarus tigrinus (Sexton, 1939)
Gammarus tigrinus (Sexton, 1939) merupakan  salah  satu  parasit  yang menimbulkan  efek  yang  parah  pada inangnya  dan  hidup  di  daerah  muara Nama Spesies T1 T2 T3 Gammarus tigrinus (Sexton, 1939) √ Gammarus chevreuxi (Sexton, 1913) √ √ Gammarus (Fabricius, 1775) √ √ Portunus (Achelous) ordwayi (Stimpson, 1860) √ √ √ Amphibalanus Amphitrite (Darwin, 1854) √ √ √ Linatella caudata (Gmelin, 1791) √ Septifer bilocularis (Linnaeus, 1758) √ Halimeda opuntia (Linnaeus) Lamouroux 1816 √
(Lymbery,  2017),  pada  penelitia  ini Pinctada  margaritifera menjadi  inang yang dirugikan.    Spesies ini ditemukan pada bulan kedua kegiatan sampling.
Gambar 2. Gammarus chevreuxi
(Sexton, 1913) 2.  Gammarus chevreuxi (Sexton, 1913) Menurut Word Register of Marine Species  (2018), Gammarus  chevreuxi diklasifikasikan sebagai berikut : Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Kelas : Malacostraca Ordo : Amphipoda Famili : Gammaridae Genus : Gammarus Spesies : Gammarus chevreuxi (Sexton, 1913)
3. Gammarus sp (Fabricius, 1775)
Gambar 3. Gammarus (Fabricius, 1775)
Gammarus (Fabricius, 1775) diklasifikasikan  sebagai  berikut  (World Register of Marine Species, 2018) : Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda Kelas : Malacostraca
Ordo : Amphipoda
Famili : Gammaridae Genus : Gammarus
Spesies  : Gammarus sp (Fabricius, 1775)
Filum  Arthropoda  masuk  dalam kelompok  fouling  (de  Nys  dan  Ison, 2008),  karena  ketika  kelompok  ini melimpah  pada  alat  budidaya  ataupun pada  kerang  mutiara  maka  massa  dari akan bertambah sehinggah mengganggu  kegiatan  budidaya  dan membuat  kerang  sulit  untuk  membuka dataupun menutup cangkang, sehingga menyebabkan  kerang  mati  akibat  tida mendapatkan suplai makanan.  Spesies ini  ditemukan  pada  bulan  pertama  dan pada bulan ketiga kegiatan sampling.
4. Portunus (Achelous)
ordwayi (Stimpson, 1860).
Gambar 4. Portunus (Achelous) ordwayi (Stimpson, 1860) Klasifikasi Portunus  (Achelous) ordwayi menurut  World  Register  of Marine Species, 2018) : Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Kelas : Malacostraca Ordo : Decapoda Famili : Portunidae Genus : Portunus Spesies  : Portunus  (Achelous) ordwayi (Stimpson, 1860).
Spesies  ini  hidup  di  daerah semipelagis,  berbagai  tipe  bersubstrat kedalaman sekitar 5 m.  Letak geografis dari  spesies  ini  yaitu  di  Indo-Pasifik (Indonesia, Filipina). Kepiting ini biasanya  akan  memakan  kerang  yang sudah  mati  akibat  pemangsaan  siput ranelid,  muricid  dan  moluska  predator lainnya.  Mereka  biasanya  tinggal  di dalam  kerang  mati  dan  bertelur. Spesies  ini  ditemukan  pada  bulan
pertama,  kedua  dan  ketiga  kegiatan sampling.
5. Amphibalanus  amphitrite (Darwin,
1854)
Gambar 5. Amphibalanus amphitrite (Darwin, 1854). Menurut World Register of Marine Species (2018), Amphibalanus amphitrite diklasifikasikan sebagai berikut : Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda Kelas : Hexanauplia Ordo : Sessilia
Famili : Balanidae Genus : Ambhibalanus Spesies : Amphibalanus amphitrite (Darwin, 1854)
Seperti  yang  diinformasikan  de Nys  dan  Ison  (2008),  spesies  ini merupakan  organisme  fouling  yang mengakibatkan  gangguan  fisik  untuk membuka dan menutup katup, menahan pertumbuhan cangkang
dan menyebabkan  kematian.    Spesies  ini ditemukan  pada  bulan  pertama  dan kedua kegiatan sampling.
6. Linatella caudata (Gmelin, 1791)
Gambar 6. Linatella caudata (Gmelin,
1791)
Siput Linatella caudata diklasifikasikan  sebagai  berikut  (World Register of Marine Species, 2018) : Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Kelas : Mollusca Ordo : Littorinimorpha Famili : Ranellidae Genus : Linatella Spesies  : Linatella  caudata (Gmelin, 1791)
Siput ranellid ini masuk satu famili dengan siput pemangsa bintang berduri, Charonia  tritonis (siput  triton).  Namun, ukuran  dari Linatella jauh  lebih  kecil daripada  triton.  Walaupun  lebih  kecil, keduanya  adalah  karnivor.  Siput  ini dianggap sebagai salah satu pemangsa utama kerang mutiara Pinctada maxima (Southgate, 2008). Spesies ini ditemukan  pada  bulan  ketiga  kegiatan sampling.
7. Septifer bilocularis (Linnaeus, 1758)
Gambar 7. Septifer bilocularis (Linnaeus, 1758) Menurut World Register of Marine Species, Septifer  bilocularis (Linnaeus, 1758) diklasifikasikan sebagai berikut : Kingdom : Animalia
Filum : Mollusca Kelas : Bivalvia Ordo : Mytilida Famili : Mytilidae Genus : Septifer
Spesies : Septifer bilocularis (Linnaeus, 1758) Seperti yang diinformasikan, adanya spesies ini dapat mengakibatkan  persaingan  makanan dan  ruang  (de  Nys  dan  Ison,  2008) karena  diketahui  bahwa  kelas  Bivalvia
ini  merupakan filter feeder.  Spesies ini ditemukan  pada  bulan  ketiga  kegiatan sampling.
8. Halimeda opuntia (Linnaeus)
Lamouroux 1816. Gambar 8. Halimeda opuntia (Linnaeus) Lamouroux 1816 Klasifikasi Halimeda  opuntia menurut World  Register  of  Marine  Species (2018) :
Kingdom : Plantae
Filum : Chlorophyta Kelas : Ulvophyceae
Ordo : Bryopsidales
Famili : Halimedaceae Genus : Halimeda
Spesies : Halimeda opuntia (Linnaeus) Lamouroux 1816. Kelas  Ulvophyceae    dari  filum Chlorophyta  merupakan  kelompok  dari makroalga  fouling  (Mrcelic dkk ,  2012), kelompok  ini  dapat  diatakan  fouling karena menempel pada panel, sehingga mengganggu aktifitas budidaya.

## Perbandingan Berat Biota Pengotor
Berikut merupakan grafik pertumbuhan  biota  pengotor  yang disampling  setiap  bulan  selama  tiga bulan  perkembangan  pada  kerang mutiara Pinctada margaritifera.
Gambar 9. Grafik Rata-rata Berat Biota Pengotor
Hasil data pengukuran berat biota pengotor  yang  menempel  pada  tubuh kerang Pinctada  margaritifera didapat dengan  cara  menghitung  selisih  berat kerang  pada  sampling  bulan  pertama sebelum  dibersihkan  dikurang  berat kerang  pada  sampling  mula-mula  saat kerang  dibersihkan  pertama  kali  (  T1  - T0  =  Berat  Biota  Pengotor  T1),  berat kerang  pada  sampling  kedua  sebelum dibersihkan dikurang berat kerang pada sampling  mula-mula  (T2  -  T0  =  Berat Biota  Pengotor  T2)  dan  berat  kerang
pada sampling ketiga sebelum dibersihkan dikurang berat kerang pada sampling  mula-mula  (T3  -  T0  =  Berat Biota  Pengotor  T1).    Rata-rata  yang didapatkan  pada  T1  3,4  gram,  T2  1,7 gram dan T3 1,1 gram.
Berdasarkan  hasil  kelimpahan biota pengotor terlihat bahwa
perkembangan  berat  biota  pengotor selama  tiga  bulan  terjadi  peningkatan secara eksponensial.
Suksesi ekologi pada level kecil ini merupakan  gambaran  suksesi  alam
yang  lebih  besar,  dimana  organisme tertentu    muncul  pertama  kali  dan akhirnya  diganti  atau  dilengkapi  seiring perkembangan  waktu.    Walker dkk ., 2007  menyebut  bahwa  suksesi  ekologi adalah  langkah  restorasi  alam  untuk kembali  ke  keadaan  semula  dengan masuknya organisme yang sebelumnya pernah  hidup  di  tempat  itu.    Kerang mutiara  yang  sebelumnya  bersih  atau dibersihkan merupakan
lahan pertumbuhan bagi organisme penempel dan  organisme  bergerak  yang  hidup  di dalamnya  (de  Nys  dan  Ison,  2008). Namun demikian, sampai dimana batas pertumbuhan  maksimum  dari  biota pengotor  ini  masih  perlu  diteliti  lebih lanjut.

## KESIMPULAN
Hasil  identifikasi  biota  pengotor adalah: Gammarus  tigrinus,  Linatella caudata, Amphibalanus amphitrite , Gammarus chevreuxi, Septifer bilocularis , dan Gammarus sp.
Kelimpahan  biota pengotor yang hidup selama 3 bulan penelitian adalah sebagai  berikut:  berat  pengotor  yang disampling  setiap  bulan  adalah  3,4  gr (bulan  pertama),  1,7  gr(bulan  kedua), 1,1 gr (bulan ketiga).

## DAFTAR PUSTAKA
Dürr,  Simone  dan  Thomason  J.C. (2010). Biofouling. Blackwell Publishing  Ltd,  United  Kingdom.
437 p.
Lacoste, E., G. L. Moullac., P. Levy., Y. Gueguen dan N. Gaertner- Mazouni. (2014). Biofouling Development  And  Its  Effect  On Growth And Reproduction Of The Farmed  Pearl  Oyster  Pinctada margaritifera .  Université    de    la Polynésie Française, Ecosystèmes Insulaires Océaniens & Ifremer, Ecosystèmes Insulaires Océaniens. Journal of Aquaculture, 434, 18-26. Lymbery,  A.J.  (2017).  Conservation, Behavior,  Parasites  And  Invasive Species. Reference Module in Life Sciences, 392-395. Elsevier, Australia. Kaleb, Y., Mamangkey, N.G.F., Mantiri, D.  (2015).  Pembentukan  Lapisan Mutiara Jenis Blister Pteria penguin Dalam  Sembilan  Bulan Perkembangan. Jurnal Pesisir dan
Laut Tropis, 2(1): 15 – 22. Makhas, K. A., N. G. F. Mamangkey dan D. M. H. Mantiri. (2014). Perkembangan Mutiara Mabé Pada Pinctada  margaritifera Di Perairan  Arakan,  Sulawesi  Utara. Jurnal  Pesisir  dan  Laut  Tropis, 1(1), 13-18.
Mamangkey,  N.G.F.  (2009).  Improving the quality of pearls from Pinctada maxima. PhD Dissertation, James Cook University. Townsville, Australia. 169 hal. Nys  R,  de.,  dan  O.  Ison.  (2008). Biofouling . In P. C. Southgate dan J.  S.  Lucas  (Eds.), The  pearl oyster (pp. ). Elsevier, Amsterdam. Polakitan,  C.  A.,  N.  G.  F.  Mamangkey dan  G.  F.  Kaligis.  (2013). Wound Healing And Mantle Regeneration
In  Atrina  Vexillum  (Bivalvia  :
Pinnidae)  With  Anesthesia  1-
Phenoxy-2-Propanol , Jurnal Pesisir dan Laut Tropis, 1(1), 1-6. Railkin,  A.I.  (2004).  Marine  Biofouling; Colonization Processes and Defence. CRC Press. Florida. 303 p.
Southgate,  P.C.  (2008). Pearl  Oyster Culture . In P. C. Southgate dan J. S.  Lucas  (Eds.), The  pearl  oyster (231-272). Elsevier, Amsterdam.
Tindi,  M.,  N.  G.  F.  Mamangkey  dan  S.
Wulur. (2017). DNA Barcode Dan Analisis Filogenetik Molekuler Beberapa  Jenis  Bivalvia  Asal Perairan Sulawesi Utara Berdasarkan  Gen  COI.  Jurnal
Pesisir  dan  Laut  Tropis,  1(2),  32- 38.
Walker,  L.  R.,  Walker,  J.  Hobbs,  R.  J. 2007. Linking  Restoration  and Ecological  Succession .  Springer
Science  +  Business  Media,  LLC.
189 hal. World  Register  of  Marine  Species (2010). Amphibalanus amphitrite (Darwin, 1854). Diunggah  31  Mei  2017,  dari http://www.marine species.org/aphia.php?\p=taxdeta ils&id=421137 World  Register  of  Marine  Species (2011). Portunus (Achelous) ordwayi (Stimpson, 1860). Diunggah  14  Agustus  2017,  dari http://www.marinespecies.org/aph ia.php ?p=taxdetails&id=158454
World  Register  of  Marine  Species (2018).  AlgaeBase.  World-wide electronic  publication,  National
University  of  Ireland,  Galway (taxonomic information republished  from  AlgaeBase  with permission of M.D. Guiry). Halimeda opuntia (Linnaeus) J.V.Lamouroux, 1816. Diunggah 3 Juni 2018, dari http://marinespecies.org/aphia.ph p?p=taxdetails&id=144482 World  Register  of  Marine  Species (2018). Septifer bilocularis (Linnaeus,  1758).  Diunggah  25 April 2018, dari http://www.marinespecies.org/aph ia.php?p=taxdetails&id=216632 World  Register  of  Marine  Species (2018). World Amphipoda Database. Gammarus Fabricius,
1775. Diunggah 25 April 2018, dari http://www.marinespecies.org/aph ia.php?p=taxdetails&id=101537 World  Register  of  Marine  Species (2018). World Amphipoda Database. Gammarus  tigrinus Sexton,  1939.  Diunggah  31  Mei 2017, dari http://www.marinespecies.org/aph ia.php?p=taxdetails&id=102296 World  Register  of  Marine  Species (2018). World Amphipoda Database. Gammarus  chevreuxi Sexton,  1913.  Diunggah  31  Mei 2017, dari http://www.marinespecies.org/aph ia.php?p=taxdetails&id=102274
World  Register  of  Marine  Species (2018). Linatella caudata (Gmelin,
1791).
Diunggah 25 April 2018, dari http://www.marinespecies.org/aph ia.php?p=taxdetails&id=141114
.