Published by: IOCSCIENCE

## Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset

## TINGKAT SERANGAN PENYAKIT BUAH KAKAO DI KOTA PAYAKUMBUH
Pajri Ananta Yudha 1* , Indra Dwipa 2
1 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Riau, Indonesia
2 Departemen Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas, Indonesia Email: pajriananta@lecturer.unri.ac.id

## Abstract
Cocoa is valuable crop for Indonesian foreign exchange. The research aimed to study the damage level of cocoa pod diseases in Payakumbuh. The research was conducted in cocoa plantation of Payakumbuh from November 2023 to January 2024. Survey method was used in  the  study  and  purposive  random  sampling  was  used  to  determine  the  sampling.  The criteria  to  determine  locations  were  ±  0.5  hectare  of  cocoa  plantation  and  age  of  cocoa plant ± 4 years. According to criteria, 2 districts were chosen, Lamposi Tigo Nagari and Payakumbuh Timur. In each district, 5 sub-districts were chosen and in each sub-district, 2 cocoa plantations were chosen. The imaginary diagonal line was formed to determine the sampling plants. In each cocoa plantation, 10% of plants were determined for sampling or ± 400 plants. The result showed that 2 diseases were found in cocoa pod in Payakumbuh, cocoa  pod  rot  and  anthracnose.  The  percentage  of  attacked  plant  by  cocoa  pod  disease was  20,45%,  the  percentage  of  attacked  pod  was  5,46%  and  attack  intensity  was  4,17%. For  anthracnose  disease,  the  percentage  of  attacked  plant  was  15,42%,  percentage  of attacked pod was 6,62% and attack intensity was 3,94%.
Keywords: Cocoa, Disease, Payakumbuh

## Abstrak
Kakao  merupakan  tanaman  yang  bernilai  penting  bagi  pendapatan  devisa  Indonesia. Penelitian  bertujuan  untuk  mempelajari  tingkat  kerusakan  penyakit  pada  buah  kakao  di Kota Payakumbuh. Penelitian dilaksanakan di perkebunan kakao di Kota Payakumbuh dari bulan  November  2023  sampai  Januari  2024.  Metode  survei  digunakan  penelitian  dan pengambilan  sampel  secara  acak  terpilih  ( Purposive  random  sampling )  digunakan  untuk menentukan sampel. Kriteria untuk penentuan lokasi adalah kebunan kakao yang memiliki luas ± 0.5 hektar dan umur tanaman kakao ± 4 tahun. Berdasarkan krtiteria, 2 Kecamatan dipilih yaitu Lamposi Tigo Nagari dan Payakumbuh Timur. Di setiap distrik, 5 Kelurahan dipilih dan disetiap Kelurahan, dipilih 2 kebun kakao. Garis diagonal imajiner dibuat untuk menentukan  tanaman  sampel.  Pada  setiap  kebun  kakao,  10%  tanaman  dipilih  sebagai tanaman  sampel  atau ± 400  tanaman. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  2  penyakit ditemukan pada buah kakao di Kota Payakumbuh yaitu busuk buah kakao dan antraknosa. Persentase  tanaman  bergejala  busuk  buah  kakao  sebesar  20,45%,  persentase    buah terserang  sebesar  5,46%  dan  intensitas  serangan  sebesar  4,17%.  Untuk  penyakit antraknosa,  persentase  tanaman  terserang  sebesar  15,42%,  persentase  buah  terserang 6,62% dan intensitas serangan 3,94%.
Kata Kunci: Kakao, Payakumbuh, Penyakit

## 1. Pendahuluan
Kakao  merupakan  tanaman  penting  dalam  perekonomian  Indonesia  dan  merupakan penyumbang devisa terbesar dari bidang perkebunan setelah kelapa sawit dan karet  (Putro et  al.,  2023).  Biji  kakao  mengandung  senyawa  yang  dibutuhkan  oleh  tubuh  seperti polifenol yang berperan sebagai antioksidan (Sari et al., 2015). Selain itu, produk turunan dari biji kakao juga mengandung nutrisi  yang dibutuhkan oleh tubuh seperti dalam 100 g bubuk kakao mengandung 228,49  Kkal,  13,5  g lemak, 53,35  g karbohidrat,  27,90 g serat dan 19,59 g protein (Arizona et al., 2013).
Saat  ini, sentra produksi  kakao di  Indonesia masih  berada di  pulau Sulawesi  yang menyumbang  60%  dari  total  produksi  kakao  di  Indonesia  (Badan  Pusat  Statistik,  2023) 2023).  Di  Indonesia  Wilayah  Barat,  salah  satu  sentra  produksi  kakao  adalah  Provinsi Sumatera  Barat(Danil  et  al.,  2014).  Di  Sumatera  Barat,  tanaman  kakao  hampir  ditanam diseluruh Kabupaten dan Kota dan salah satunya adalah Kota Payakumbuh.
Kota Payakumbuh merupakan salah satu sentra penghasil kakao di Sumatera Barat. Produksi kakao di Kota Payakumbuh dari tahun 2019 hingga 2022 mengalami penurunan. Pada tahun 2019, produksi kakao sebesar 3010,90 ton, pada tahun 2020 sebesar 940,26 ton dan  pada  tahun  2021,  terjadi  penurunan  hampir  setengah  dari  produksi  dari  tahun sebelumnya, yaitu menjadi 528,84 ton (Badan Pusat Statistik, 2023). Salah satu penyebab menurunnya produksi kakao di Kota Payakumbuh adalah serangan organisme pengganggu tanaman (OPT) dan salah satunya adalah penyakit pada buah kakao.
Penyakit-penyakit utama pada buah kakao di Indonesia dan juga di Sumatera Barat adalah  busuk  buah  dan  antraknosa  (Sukamto  &  Junianto,  2010).  Beberapa  penelitian menunjukkan  bahwa  busuk  buah  merupakan  penyakit  yang  menurunkan  produksi  buah kakao secara signifikan. Penyakit ini dapat menurunkan produksi hingga 40% dan kerugian yang  ditimbulkan  mencapai  100%  di  daerah  dengan  curah  hujan  dan  kelembaban  yang tinggi  (Harni  et  al.,  2014).  Penyakit  busuk  buah  disebabkan  oleh  jamur Phytophthora palmivora ,  jamur  yang  mampu  mempertahankan  hidupnya  dalam  bentuk  miselium  dan klamidopsora pada bagian tanaman  yang terinfeksi  dan sulit  untuk  dikendalikan  (Putra et al., 2022).
Tingkat  serangan  penyakit  dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  yang  berbeda  di setiap daerah. Perbedaan ini menyebabkan tingkan serangan yang dihasilkan juga berbeda. Oleh  karena  itu,  diperlukan  informasi  mengenai  tingkat  serangan  di  berbagai  daerah  dan salah  satunya  adalah  tingkat  serangan  penyakit  buah  kakao  di  Kota  Payakumbuh. Informasi  yang  tersedia  akan  menjadi  dasar  untuk  melalukan  tindakan  pengendalian sebelum  menimbulkan  kerugian  yang  besar  akibat  penyakit  buah  kakao.  Tujuan  dari penelitian  adalah  untuk  mempelajari  tingkat  serangan  penyakit  pada  buah  kakao  di  Kota Payakumbuh.

## 2. Bahan dan Metode
Penelitian  telah  dilaksanakan  di  perkebunan  rakyat  Kota  Payakumbuh  dari  bulan November  2023  sampai  Januari  2024.  Metode  survei  digunakan  dalam  penelitian  dan
sampel diambil secara acak terpilih ( Purposive random sampling ). Kriteria yang digunakan untuk  penentuan  lahan  adalah  pertanaman  kakao  dengan  luas  lahan  ±  0,5  ha  dan  umur tanaman ± 4 tahun.
Berdasarkan  kriteria  luasan  pertanaman  kakao,  2  Kecamatan  ditentukan  sebagai lokasi  penelitian  yaitu  Kecamatan  Lamposi  Tigo  Nagari  dan  Payakumbuh  Timur.  Di Kecamatan  Lamposi  Tigo  Nagari,  dipilih  5  Kelurahan  yaitu  Koto  Panjang  Dalam,  Koto Panjang  Padang,  Padang  Sikabu,  Parik  Muko  Aia  dan  Sungai  Durian.  Pada  Kecamatan Payakumbuh  Timur,  dipilih  5  Kelurahan  yaitu  Balai  Jariang,  Balai  Batimah,  Koto  Baru, Padang Alai dan Payobasung. Pada tiap kelurahan, dipilih 2 perkebunan kakao dengan luas ± 0,5 ha (± 400 tanaman kakao). Jadi, tiap Kecamatan terdapat 5 ha perkebunan sampel.
Pada  tiap  perkebunan  kakao,  10%  tanaman  diambil  sebagai  tanaman  sampel  dari 400  tanaman  kakao  pada  satu  lahan  sehingga  pada  tiap  perkebunan  sampel  terdapat  40 tanaman sampel. Penentuan tanaman sampel dilakukan secara sistematis dengan membuat garis  diagonal  dan  garis  lurus  terpanjang.  Pada  tiap  garis  diagonal,  dipilih  15  tanaman sampel dan pada garis lurus terpanjang, dipilih 10 tanaman sampel.
Sebelum  penelitian,  survei  pendahuluan  dilakukan  terlebih  dahulu.  Survei pendahuluan  berupa  peninjauan  lokasi  penelitian  sekaligus  wawancara  dengan  petani pengelola lahan. Wawancara bertujuan untuk mengetahui informasi tentang kondisi lahan kakao.
Pada  tahap  awal,  ditentukan  lahan  pertanaman  kakao  yang  memenuhi  kriteria sebagai  lokasi  pengamatan  dan  tanaman  sampel  yang  diamati.  Kemudian,  dilakukan pendataan  jenis-jenis  penyakit  yang  menyerang  buah  kakao.  Penentuan  penyakit  yang terdapat  buah  kakao  dilakukan  dengan  pengamatan  gejala  khas  yang  ditumbukan  oleh penyakit tersebut.

## Pengamatan

## Persentase tanaman kakao terserang
Pengamatan tanaman kakao terserang dilakukan dengan cara menghitung tanaman sampel  yang  buah  kakaonya  bergejala  penyakit.  Untuk  menghitung  persentase  serangan tanaman yang buahnya bergejala penyakit, digunakan rumus sebagai berikut :
P = x 100%
Keterangan : P = persentase tanaman terserang a =  jumlah tanaman terserang b = jumlah tanaman keseluruhan

## Persentase buah kakao terserang
Pengamatan  persentase  buah  terserang  pada  tiap  tanaman  sampel  dilakukan bersamaan  dengan  pengamatan  persentase  tanaman  terserang.  Persentase  buah  kakao terserang dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Pb = x 100 %
Keterangan :
Pb = persentase buah terserang per tanaman sampel
A    = jumlah buah yang terserang B    = jumlah keseluruhan buah per tanaman sampel

## Intensitas Buah Terserang
Intensitas serangan dapat dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
I =
x 100 %
Keterangan :
I   = intensitas serangan
ni = jumlah buah, terserang pada skala serangan tertentu si = skala serangan tertentu N = jumlah seluruh buah yang diamati S = nilai skala tertinggi
Untuk  menghitung  dan  menentukan  skala  intensitas,  maka  digunakan  beberapa skala serangan penyakit pada tanaman kakao berikut :
Tabel 1 . Skala serangan penyakit busuk buah pada tanaman kakao
Skala Tingkat Serangan Kategori 1 Jika luas permukaan buah yang busuk berkisar >0 - ≤ 5% Ringan 2 Jika luas permukaan buah yang busuk berkisar > 5 - ≤ 20% Sedang 3 Jika luas permukaan buah yang busuk berkisar > 20%
Berat
Sumber : (Sukamto & Junianto, 2010) Tabel 2. Skala serangan penyakit antraknose
Skala Tingkat Serangan Kategori 1 Jika luas permukaan buah yang mengalami busuk kering berkisar <5% Sangat Ringan 2 Jika luas permukaan buah yang mengalami busuk kering berkisar 5 - 15% Ringan 3 Jika luas permukaan buah yang mengalami busuk kering 16 – 35 % Sedang 4 Jika luas permukaan buah yang mengalami busuk kering berkisar 36 – 75 % Berat 5 Jika luas permukaan buah yang mengalami busuk kering berkisar >75 % Sangat Berat
Sumber : (Sukamto & Junianto, 2010)

## 3. Hasil dan Pembahasan

## Jenis Penyakit dan Gejala Serangannya
Hasil penelitian di lapangan menunjukkan bahwa 2 penyakit pada buah ditemukan pada  buah  kakao  pada  pertanaman  kakao  di  Payakumbuh.  Dua  penyakit  tersebut  adalah
busuk  buah  kakao  dan  antraknosa.  Penentuan  penyakit  didasarkan  pada  gejala  khas  yang ditimbulkan pada buah kakao  yang diamati. Untuk penyakit buah kakao,  gejala khas dari penyakit  ini  adalah  adanya  busuk  yang  disertai  cercak  cokelat  kehitaman  dengan  batas yang  tegas.  Pada  kondisi  lembab,  pada  buah  ditemukan  serbuk  berwarna  putih.  bercak coklat kehitaman pada pangkal, tengah maupun ujung kakao (Gambar 1). (Manurung et al., 2022)  juga  melaporkan  bahwa  buah  yang  telah  busuk  berwarna  hitam  dan  keras  serta ditutupi miselium berwarna putih. Untuk penyakit antraknosa, gejala khas dari penyakit ini pada  buah  kakao  adalah  buah  keras,  mengerut  pada  bagian  ujungnya  dan  mengering (Gambar 2). Manurung et al., (2022) juga melaporkan bahwa gejala antraknosa pada buah kakao berupa  buah berbintik-bintik berwarna cokelat dan bintik cokelat tersebut menjadi bercak cokelat. Selanjutnya, buah akan menjadi layu, mengering dan keriput.
Gambar 1. Penyakit pada buah kakao di Kota Payakumbuh, (a. Busuk buah kakao, b. Antraknosa)

## Tingkat serangan penyakit
Persentase  serangan  dan  intensitas  serangan  penyakit  pada  buah  kakao  di  Kota Payakumbuh  bisa  dilihat  pada  Tabel  3.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  persentase tanaman  kakao  terserang  busuk  buah  di  Kota  Payakumbuh  sebesar  20,45%  dengan persentase  buah  terserang  sebesar  5,46  %  serta  intensitas  serangan  sebesar  4,17%.  Untuk antraknosa,  persentase  tanaman  terserang  sebesar  15,42%  dengan  persentase  buah terserang sebesar 5,62% serta intensitas serangan 3,94%.
Tabel 3 . Jenis penyakit dan tingkat serangannya pada buah kakao di Kota Payakumbuh
Hama Kecamatan Persentase tanaman terserang (%) Persentase buah terserang (%) Intensitas serangan (%) Busuk buah kakao Lamposi Tigo Nagori 20,65 7,56 6,39 Payakumbuh Timur 20,25 3,37 1,95 Rata-rata 20,45 5,46 4,17 Antraknosa Lamposi Tigo Nagori 19,45 9,72 6,67 Payakumbuh Timur 11,40 1,52 1,21 Rata-rata 15,42 5,62 3,94
Penyakit busuh buah kakao merupakan hama utama pada buah kakao. Penyakit ini menyerang buah kakao dari yang muda hingga dewasa. Pengamatan yang telah dilakukan menunjukkan  bahwa  intensitas  serangan  busuk  buah  kakao  di  Kota  Payakumbuh  masih
a
b
tergolong ringan.  Intensitas  serangan  yang ringan ini dipengaruhi oleh petani  yang sering melakukan  panen  sehingga  spora  yang  terdapat  pada  buah  yang  bergejala  tidak  bisa menular ke buah yang sehat. Petani di Payakumbuh umumnya langsung memanen jika ada buah  yang  bergejala  busuk  buah.  Panen  sering  berpengaruh  signifikan  terhadap  penyakit busuk  buah  kakao.  Kegiatan  ini  menyebabkan  terputusnya  rantai  penyebaran  spora penyebab  penyakit  busuk  buah  kakao.  Putusnya  rantai  penyebaran  spora  busuk  buah meningkatkan produksi buah kakao sehat (Sinaga & Kusumaningrum, 2020).
Faktor  lingkungan  berperan  besar  terhadap  penyakit  busuk  buah  kakao.  Agrios (2005)  menyatakan  bahwa  lingkungan  berperan  besar  terhadap  intensitas  suatu  penyakit tanaman karena lingkungan dapat mempengaruhi kerentanan tanaman inang dan virulensi suatu  pathogen.  Faktor  lingkungan  yang  menyebabkan  terjadinya  infeksi  penyakit  busuk buah  kakao  adalah  curah  hujan  dan  kelembaban  udara  (Afriati  et  al.,  2020).  Percikan  air hujan  menyebarkan  spora  jamur P.  palmivora dari  buah  sakit  ke  buah  yang  sehat. Perkecambahan  spora  jamur P.  palmivora membutuhkan  air  yang  bebas  secara  alami  di sembarang  tempat.  Permukaan  buah  yang  memiliki  kelambaban  yang  cukup  tinggi  akan terbentuk sporangiofor dan sporangium. Pembentukan sporangium sangat dipengaruhi oleh cahaya.  Pada  intensitas  cahaya  yang  tinggi  akan  terbentuk  sporangium  yang  jumlahnya cukup banyak. Selanjutnya spora tersebut menyebar ke tempat yang lain (buah atau ranting di  sekitar  terbentuknya  spora)  dan  menyebabkan  infeksi  atau  serangan  baru  (Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, 2010). Semangun (1989) menyatakan bahwa sumber infeksi  penyakit  busuk  buah  kakao  selalu  ada.  Namun  yang  paling  penting  di  anggap sebagai sumber inokulum adalah tanah. Jamur P. palmivora mampu bertahan di dalam akar tanaman  kakao  itu  sendiri  meskipun  akar  tidak  menimbulkan  gejala  penyakit  (Wahab, 2007).  Selain  dari  faktor  diatas,  naungan  juga  berperan  penting  dalam  perkembangan penyakit  busuk  buah  kakao.  (Fauzan  et  al.  (2013)  menyatakan  bahwa  jenis  naungan berpengaruh terhadap intensitas penyakit busuk buah kakao.
Selain  busuk  buah  kakao,  antraknosa  juga  berpengaruh  terhadap  produksi  buah kakao.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  intensitas  serangan  antraknosa  pada  buah kakao di Kota Payakumbuh tergolong ringan. Hasil ini juga dipengaruhi oleh petani yang sering melakukan panen sehingga menghambat penyebaran penyakit antraknosa pada buah kakao.  Jamur  yang  menyebabkan  penyakit  ini  merupakan  parasit  lemah  yang  dapat menginfeksi jaringan  yang rentan karena faktor lingkungan  yang kurang menguntungkan, seperti  naungan  yang  kurang,  kesuburan  tanah  yang  rendah  atau  cabang  yang  menjadi lemah (Harahap et al., 2013).
Jamur  ini  juga  dapat  menginfeksi  buah  kakao  melalui  bekas  tusukan  serangga (Semangun,  1989).  Konidia  yang  dihasilkan  daun  dan  buah  tetap  memiliki  daya  hidup yang cukup tinggi. Di lapangan, konidia tetap melakukan infeksi penyakit sampai beberapa minggu. Meskipun terkena sinar matahari secara langsung, konidia tidak segera kehilangan daya  hidupnya  sampai  beberapa  hari  dan  masih  tetap  infektif  (Pusat  Penelitian  Kopi  dan Kakao  Indonesia, 2010).  (Rojas et  al.,  2010)  menyatakan bahwa konidia  yang jatuh pada permukaan  daun  atau  buah  segera  berkecambah  dan  mengadakan  penetrasi.  Penetrasi terjadi  dengan  cara  menembus  kutikula  dan  tidak  melalui  stomata.  Didalam  air,  konidia sudah berkecambah dalam waktu tiga jam sehingga hujan kecil pun  mendukung terjadinya
infeksi.  Disamping  curah  hujan,  perkembangan  penyakit  dipengaruhi  suhu.  (Sukamto  & Junianto  (2010)  menyatakan  bahwa  perkecambahan,  infeksi,  dan  sporulasi  memerlukan suhu optimum 29,5ºC.

## 4. Simpulan
Penyakit  busuk  buah  kakao  dan  antraknosa  merupakan  penyakit  yang  ditemukan  pada buah kakao di Kota Payakumbuh. Persentase tanaman terserang busuk buah kakao di Kota Payakumbuh  sebesar  20,45%,  persentase  buah  terserang  sebesar  5,46%  dan  intensitas serangan  sebesar  4,17%.  Persentase  tanaman  terserang  antraknosa  pada  buah  kakao  di Kota Payakumbuh sebesar 15,42%, persentase buah terserang sebesar 5,62% dan intensitas serangan sebesar 3,94%.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih sebesar-besarnya diberikan kepada semua pihak yang telah berkontribusi pada penelitian ini.

## 5. Referensi
Afriati, N., Parawansa kartini ayu, & Haris Abdul. (2020). Isolasi dan morfologi cedawan Phytophthora pada batang kakao (Theobromae cacao). Jurnal Agrotek Mas , 3 (2), 16–22. Agrios, G. N. (2005). Plant Pathology 5th Edition (5th ed.). Academic Press.
Arizona,  D.,  Maksum,  I.  P.,  &  Soedjanaatmadja,  R.  U.  M.  S.  (2013).  Nutritional  analysis  in  fermentation modification  cocoa  beans  with  the  additional  of  exogenous Saccaromyces  cerevisiae,  Lactobacillus plantarum, Acetobacter aceti , Bromelain Enzyme and Cysteine. In Indonesian Journal of Agricultural Science (Vol. 3, Issue 1, pp. 42–45). https://jurnal.unpad.ac.id/ijas/article/view/16829/8129 Badan  Pusat  Statistik.  (2023). Data  produksi  kakao  Kota  Payakumbuh .  Badan  Pusat  Statistik. https://www.bps.go.id/id
Danil,  Firdaus,  M.,  &  Hartoyo,  S.  (2014).  Produksi  dan  pemasaran  kakao  di  Kabupaten  Padang  Pariaman,
Provinsi Sumatera Barat. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis , 11 (1), 41–51.
Fauzan,  A.,  Lubis,  L.,  &  Pinem,  M.  I.  (2013).  Keparahan  penyakit  busuk  buah  kakao  ( Phytophthora palmivora Butl.)  pada  beberapa  perkebunan  kakao  rakyat  yang  berbeda  naungan  di  Kabupaten Langkat. Jurnal Online Agroekoteknologi , 1 (3), 374–384. Harahap, T. F. H., Lubis, L., & Hasanuddin. (2013). Efek temperatur terhadap virulensi jamur Colletotrichum gloeosporioides Penz. Sacc. penyebab penyakit antraknosa pada tanaman kakao ( Thobroma cacao L.). Online Agroekoteknologi , 2 (2337), 411–420.
Harni,  R.,  Taufiq,  E.,  &  Amaria,  W.  (2014). Pengaruh  formula  fungisida  nabati  minyak  cengkeh  dan  Serai Wangi  terhadap  penyakit  busuk  buah  kakao. Jurnal  Tanaman  Industri  Dan  Penyegar , 1 (1),  41. https://doi.org/10.21082/jtidp.v1n1.2014.p41-48
Manurung,  E.,  Marwan,  H.,  &  Mulyati,  S.  (2022).  Keparahan  Beberapa  Penyakit  Pada  Buah  Kakao  di Perkebunan  Rakyat  Kecamatan  Kumpeh  Kabupaten  Muaro  Jambi. Jurnal  Agroecotania :  Publikasi Nasional Ilmu Budidaya Pertanian , 5 (1), 63–74. https://doi.org/10.22437/agroecotania.v5i1.22828 Pusat  Penelitian  Kopi  dan  Kakao  Indonesia.  (2010). Panduan  lengkap  budidaya  kakao .  PT.  Agromedia Pustaka.
Putra,  S.,  Ferry,  Y.,  &  Harni,  R.  (2022).  Pengendalian  penyakit  busuk  buah  kakao  menggunakan
Trichoderma dan pupuk Kalium. Kultivasi , 21 (2), 173–180. https://doi.org/10.24198/kultivasi.v21i2.36807
Putro, S. A. C., Yusalina, Y., & Winandi, R. (2023). Factors afecting export of Indonesian cocoa beans To Malaysia. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis , 20 (1), 90–101. https://doi.org/10.17358/jma.20.1.90 Rojas,  E.  I.,  Rehner,  S.  A.,  Samuels,  G.  J.,  Bael,  S.  A.  Van,  Herre,  E.  A.,  Cannon,  P.,  Chen,  R.,  Pang,  J., Wang,  R.,  Zhang,  Y.,  Peng,  Y.-Q.,  &  Sha,  T.  (2010).  Colletotrichum  gloeosporioides  s.l.  associated with Theobroma cacao and other plants in Panamá: multilocus phylogenies distinguish host-associated pathogens from asymptomatic endophytes. Mycologia , 102 (6), 1318–1338.
Sari,  P.,  Utari,  E.,  Praptiningsih,  Y.,  &  Maryanto.  (2015).  Karakteristik  Kimia-Sensori  dan  Stabilitas Polifenol Minuman Cokelat-Rempah. Jurnal Agroteknologi , 09 (01), 54–66. Semangun, H. (1989). Penyakit-penyakit tanaman perkebunan di Indonesia . Gadjah Mada University Press. Sinaga,  A.,  &  Kusumaningrum,  Y.  (2020).  Peningkatan  Produksi  Kakao  Melalui  Pemeliharaan  Tanaman Secara Berkelanjutan. Jurnal Agrisistem , 16 (2), 75–79. https://ejournal.polbangtan- gowa.ac.id/index.php/J-Agr/article/view/164
Sukamto, S., & Junianto, Y. D. (2010). Penyakit utama dan pengendaliannya. In A. M. Lukito, Mulyono, Y. Tetty,  H.  Iswanti,  &  N.  Riawan  (Eds.), Budidaya  Kakao (pp.  204–206).  Pusat  Penelitian  Kopi  dan Kakao Indonesia.
Wahab,  A.  (2007).  Pengenalan  dan  pengendalian  penyakit  busuk  buah  kakao  (Phytophthora  palmivora Butler). Buletin Informasi Dan Teknologi Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tenggara .