PENGARUH  PUPUK  FOSFAT TERHADAP PERTUMBUHAN,  PRODUKSI, DAN MUTU BENIH KEDELAI ( Glycine max L. Merrill ) YANG DITANAM DI LAHAN SAWAH PADA MUSIM KEMARAU
THE  EFFECT  OF  PHOSPHATE  FERTILIZER  ON  GROWTH,  PRODUCTION, AND QUALITY OF SOYBEAN ( Glycine max L. Merrill ) PLANTED IN THE FIELD OF THE LATER SEASON
Agustiansyah 1 , Ermawati 2 , Eko Pramono 1 , & A.T. Wibowo 2
.
1 Jurusan Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian Universitas Lampung
2 Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universita Lampung Jl. Prof. Dr. Soemantri Brojonegoro No. 1 Bandar Lampung 35145
E-mail: agustiansyah.1972@fp.unila. ac.id

## ABSTRACT
This study aims (1) determine the optimum dose of phosphate fertilizer for three (3) soybean varieties in growth, production, and seed quality, (2) determine the interaction between increasing phosphate fertilizer and three soybean varieties on growth, production, and seed quality planted on fields July-September 2017. The treatment  plan was arranged in factorial (3x5). The first factor is three soybean varieties (Anjasmoro, Grobogan, Burangrang), the second factor is five SP-36 fertilization levels (0, 100, 150, 200, and 250 kg ha -1 ). Separation of the mean using the Orthogonal Comparison Test technique. The results of the study concluded that the SP-36 dose which gave a maximum yield of Grobogan Varieties 193-200 kg ha -1 , Anjasmoro 182–189 kg ha -1 ; and Burangrang 159–164 kg ha -1 . The growth, production, and quality of seeds of the three different varieties. Grobogan varieties are better than Anjasmoro and Burangrang varieties as indicated by the rate of seed filling, and the weight of 100 grains. Anjasmoro varieties are better than Burangrang shown by trifoliate leaves and amount of seeds. The growth and quality of the seeds of the three varieties did not differ on the variable level of leaf greenness, germination, and speed of germination. Meanwhile, optimum SP-36 fertilization results in better production of Grobogan varieties than Anjasmoro and Burangrang varieties, which are shown in plant weight and seed yield. Anjasmoro varieties are better than Burangrang in increasing their dry weight, leaf area, number of pods, and number of seeds.
Keywords: Dry season, Phosphate, Production, Soybean, Seeds.

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui dosis pupuk fosfat yang optimum untuk  tiga (3) varietas kedelai dalam pertumbuhan, produksi, dan mutu benih, (2) mengetahui interaksi antara peningkatan pupuk fosfat dan tiga varietas kedelai terhadap pertumbuhan, produksi, dan mutu benih yang ditanam pada lahan sawah Juli– September 2017.  Rancangan perlakuan disusun secara faktorial (3x5).  Faktor pertama adalah tiga varietas kedelai (Anjasmoro, Grobogan, Burangrang), faktor kedua adalah  lima taraf pemupukan SP-36 (0, 100, 150, 200, dan 250 kg/ha).  Pemisahan nilai tengah menggunakan teknik Uji Perbandingan Orthogonal.   Hasil penelitian menyimpulkan bahwa dosis SP-36 yang memberikan hasil maksimum Varietas Grobogan 193–200 kg/ha,

## PENDAHULUAN
Kedelai ( Glycine max L. Merrill ) merupakan salah satu sumber pangan penting di Indonesia. Seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk, permintaan kedelai dari tahun ke tahun terus meningkat. Berbagai usaha dilakukan untuk meningkatkan produksi dan produkstivitas, seperti perluasan areal tanam (Sumarno et al. , 2007),  pengembangan kedelai tahan naungan
(Kisman et.al ,    2008),  kedelai  tahan  kekeringan (Pienyani et al. , 2015), kedelai resisten pada tanah masam (Kuswantoro et al. , 2017).
Lahan sawah di Indonesia kebanyakan setiap tahun hanya dimanfaatkan untuk budidaya padi satu sampai dua kali saat musim  hujan. Lahan sawah pada musim kemarau, memiliki potensi untuk dikembangkan untuk budidaya kedelai  (Sumarno et al ., 2007). Lahan sawah pada musim kemarau memiliki keunggulan memiliki  keunggulan  dalam  kualitas  penyinaran, intensitas penyinaran penuh tidak banyak terhalangi mendung, dan lama penyinaran kurang lebih 10 jam/ hari (Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika/
BMKG, 2017).  Namun lahan ini biasanya merupakan lahan kering masam yang memiliki beberapa kendala
seperti kadar Al dapat ditukar dan fiksasi P tinggi, kandungan bahan organik, kapasitas tukar kation dan kejenuhan basa dan aktivitas biologi yang rendah (Hidayat dan Mulyani 2005; Hartatik dan Septyana,
2012).
Fosfat (P) sangat dibutuhkan tanaman kedelai dan menjadi faktor pembatas produksi terbesar setelah nitrogen  (Suwarno,  1991).  Peranan  pupuk  fosfat merupakan unsur hara yang penting dan berkaitan dengan produksi dan mutu benih kedelai. Pemberian hara fosfat dapat memacu pertumbuhan generatif sehingga dapat meningkatkan hasil biji per satuan luas dan mutu benih kedelai yang tinggi.  Rasyid (2015) menyatakan bahwa hara fosfat disimpan paling banyak dalam biji dan menentukan vigor benih dan daya simpan kedelai.    Kekurangan  fosfat  dapat  menyebabkan perkembangan akar lambat sehingga resisten terhadap kekeringan dan terhambatnya ketersediaan usur hara bagi tanaman. Dosis pupuk yang tepat untuk masing- masing varietas akan menghasilkan pertumbuhan, produksi, dan mutu benih yang optimum
Pemilihan varietas juga sangat penting dilakukan untuk  meningkatkan  produktivitas  kedelai  dan
Anjasmoro 182–189 kg/ha; dan Burangrang 159–164 kg/ha. Pertumbuhan, produksi dan mutu benih ketiga varietas berbeda. Varietas Grobogan lebih baik daripada varietas Anjasmoro dan Burangrang yang ditunjukkan oleh laju pengisian biji, dan bobot 100 butir. Varietas Anjasmoro lebih baik daripada Burangrang ditunjukkan daun trifoliat dan jumlah biji.  Pertumbuhan dan mutu benih ketiga varietas tidak berbeda pada variabel tingkat kehijauan daun, daya berkecambah, dan kecepatan berkecambah. Sementara itu pemupukan SP-36 optimum menghasilkan produksi dari Varietas Grobogan lebih baik daripada Varietas Anjasmoro dan Burangrang ditunjukkan pada bobot biji pertanaman dan hasil benih.  Varietas Anjasmoro lebih baik daripada Burangrang dalam meningkatkan bobot kering berangkasan, luas daun, jumlah polong, dan jumlah biji.
Kata kunci: fosfat, kedelai, produksi, benih,  musim kering
menyesuaikan kebutuhan pasar. Kedelai berumur sedang memiliki jumlah polong dan biji lebih banyak dibandingkan dengan yang genjah, namun lahan sawah musim kemarau memiliki kemumungkinan cekaman air saat pengisian polong (Rahajeng dan Muclish, 2013;
Setyani et al. , 2017).  Penelitian bertujuan untuk memperoleh informasi mengenai dosis pupuk fosfat yang optimum untuk pertumbuhan, produksi, dan mutu benih tanaman kedelai; membandingkan pertumbuhan, produksi, dan mutu benih dari tiga varietas kedelai; serta mengetahui interaksi antara peningkatan pupuk fosfat dan  tiga  varietas  kedelai  terhadap  pertumbuhan, produksi, dan mutu benih yang ditanam pada lahan sawah musim kemarau.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan dalam dua tahap yaitu produksi benih di lapang dan pengujian mutu benih di laboratorium.  Produksi dimulai sejak bulan Juli– September  2017,  di  lahan  sawah  irigasi    Desa Sritejokencono, Kecamatan Kotagajah, Kabupaten Lampung Tengah dengan koordinat 5º0’43.1068"S, 105º21’01.4"E dan ketinggian tempat kurang lebih 50 meter  diatas  permukaan  laut.    Pengujian  benih dilakukan pada bulan Oktober 2017 di Laboratorium Benih dan Pemuliaan Tanaman Universitas Lampung.
Rancangan perlakuan disusun secara faktorial (3x5).  Faktor pertama adalah varietas kedelai yaitu Anjasmoro (V1); Grobokan (V2); Burangrang, (V3). Faktor kedua adalah dosis SP-36 yaitu 0 kg/ha (P 0 ), 100 kg/ha (P 1 ),150 kg/ha (P 2 ), 200 kg/ha (P 3 ), dan
250  (P 4 ).  Perlakuan  diterapkan  dalam  rancangan
kelompok  teracak  sempurna.  Pengelompokan didasarkan pada kontur lahan (tinggi, sedang, rendah). dan  setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  tiga  kali. Homogenitas ragam diuji dengan Uji Bartlett dan aditivitas data diuji dengan Uji Tukey, apabila uji asumsi terpenuhi maka pemisahan nilai tengah dilanjutkan dengan Uji Perbandingan Orthogonal pada taraf nyata 5 dan 1%.
Persiapan  lahan.  Penyiapan  lahan  secara mekanis menggunakan traktor rotarry , kemudian dilakukan blocking berdasarkan ketinggian lahan, dilanjutkan dengan pembuatan petak pada tiap block sebanyak 15 petak dengan ukuran 5 m x 6 m dengan jarak antar petak 50 cm.  Pembuatan lubang tanam menggunakan tugal dengan jarak tanam 25 x 50cm.
Penanaman. Sebelum ditanam, benih  dicampur dengan rhizobium dengan cara: 200 gram benih dibasahi dengan air kemudian ditaburkan 1 gram rhizobium dan diaduk  sampai  rata.  Pemupukan  fosfat  dengan menggunakan SP-36 seperti pada perlakuan. Pupuk Urea dengan dosis 50 kg/ha. Pupuk KCl dengan dosis 100 kg/ha. Pupuk diberikan saat tanaman berumur 1 MST dengan cara ditugal pada setiap dua lubang tanam satu lubang pupuk dan kemudian ditutup dengan tanah.
Pemeliharaan  yang  dilakukan  berupa pengendalian  gulma,  hama,  dan  penyakit  yang disesuaikan dengan kondisi di lapang. Pada masa pertumbuhan tanaman dilakukan pengamatan dengan variabel yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun trifoliate, jumlah buku, luas daun, tingkat kehijauan daun, dan bobot kering berangkasan.
Panen dilakukan dengan menyesuaikan kondisi
tanaman,polong telah mencapai masak panen yang ditandai oleh polong dan batang berwarna kecoklatan lebih dari 90% dan daun telah luruh lebih dari 95%.
Kemudian  benih  dipisahkan  dari  polongnya  dan dilanjutkan penggeringan secara alami dengan dijemur dibawah terik matahari sampai pada kadar air 9-10%.
Variabel  yang  diamati  untuk  komponen  produksi meliputi jumlah polong total, jumlah biji pertanaman, laju pengisian biji, dan produksi benih tiap perlakuan.
Pengujian mutu benih. Pengujian mutu benih meliputi daya  berkecambah,  kecepatan  berkecambah,  dan bobot 100 butir

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian

## Pertumbuhan Tanaman di Lapang
Tinggi tanaman. Tanggapan varietas kedelai pada tinggi tanaman tidak bergantung pada dosis pupuk SP-36  yang  berbeda.  Rata-rata  tinggi  varietas Anjasmoro  dan  Burangrang  adalah  83,97  cm,
Gambar 1. Pengaruh pupuk fosfat terhadap bobot kering berangkasan pada tiga varietas kedelai.
Keterangan:  V1  = Anjasmoro ( %; sedang); V2  = Grobogan (f&;genjah); V3  = Burangrang (²%;sedang)
sedangkan Grobogan memiliki tinggi 31,25% lebih rendah yaitu 57,72 cm. Burangrang memiliki tinggi sebesar 88,30 cm, sedangkan Anjasmoro 9,81% lebih rendah. Pemberian berbagai dosis SP-36 menghasilkan tinggi tanaman masih relatif sama (Tabel 1).
Jumlah daun trifoliat . Tanggapan varietas kedelai pada daun trifoliat tidak bergantung pada dosis pupuk SP-36 yang berbeda. Rata-rata jumlah daun trifoliat Varietas genjah Grobogan sebanyak 20,53 helai, dan masih relatif sama dibandingkan dengan Anjasmoro dan Burangrang dengan rata-rata sebanyak 19,95 helai; sedangkan daun trifoliat Anjasmoro sebayak 20,76 helai sedangkan Burangrang 8,44% lebih sedikit yaitu 19,15. Pemberian berbagai dosis SP-36 menghasilkan daun trifoliat masih relatif sama (Tabel 1).
Jumlah buku utama. Tanggapan varietas kedelai terhadap jumlah buku tidak bergantung pada dosis pupuk SP-36 yang berbeda. Rata-rata jumlah buku Varietas Anjasmoro dan Burangrang sebayak 14,97 sedangkan Grobogan lebih sedikit 19,94% yaitu
Tabel 1. Rekapitulasi pengaruh pupuk fosfat terhadap pertumbuhan, produksi, dan mutu benih tiga varietas kedelai.
Keterangan: tn       = tidak berbeda pada Q 5% P150  = 150 kg/ha SP-36 JP       = jumlah polong/tan. *         = berbeda pada Q 5% P200  = 200 kg/ha SP-36 JB      = jumlah biji/tanaman V1      = Anjasmoro P250  = 250 kg/ha SP-36 LPB   = laju pengisian biji V2      = Grobogan TT       = tinggi tanaman BB     = bobot biji/tanaman V3      = Burangrang DT      = daun trifoliat DB     = daya berkecambah P0      = 0 kg/ha SP-36 JBU    = jml. buku utama KCT   = kcptn. berkecambah P100  = 100 kg/ha SP-36 BKB    = bbt. krg. berangkasan B.100  = bobot 100 butir
TT JBU JP LPB BB B.100 Selisih Selisih Selisih Selisih Selisih Selisih (%) (%) (%) (%) (%) (%) 31,25* 19,94 31,53* -47,4* -35,3* -77,4* 9,81* -14,34 -5,00* tn -5,54* tn tn tn 26,15* 15,13* 28,3* tn tn tn * tn * tn tn tn * tn * tn
P 6 : P 1 x P 3 tn tn tn * tn * tn tn tn tn tn * tn tn tn tn tn tn tn tn tn * tn * tn tn tn * tn * tn - - 36,85* - * tn - - tn - tn tn - - 37,99* - -24,1* tn - - 8,14* - tn tn - - 37,04* - 2-6,0* tn - - tn - tn tn - - 20,87* - -50,8* tn - - 27,69* - -31,1* tn - - 26,40* - -46,3* tn - - 7,55* - tn tn - - * - * tn - - * - * tn - - * - * tn - - * - * tn - - * - tn tn - - * - * tn : P-Kuadratik - * * tn tn V 3 : P-Linier - tn * tn tn : P-Kuadratik - * * tn tn V 2 : P-Linier - * * tn tn : P-Kuadratik - * * tn tn Tanggapan tanaman kedelai terhadap fosfat pada V 1 : P-Linier - * * tn tn : V 1 VS V 3 - 26,48* -11,8* tn tn P 250 : V 2 VS V 1 , V 3 - tn 24,50* tn tn : V 1 VS V 3 - 54,70* -32,7* tn tn P 200 : V 2 VS V 1 , V 3 - tn 18,96* tn tn : V 1 VS V 3 - -18,66* tn tn tn P 150 : V 2 VS V 1 , V 3 - 12,48* 35,36* tn tn : V 1 VS V 3 - tn tn tn tn P 100 : V 2 VS V 1 , V 3 - 13,20* 36,29* tn tn : V 1 VS V 3 - -18,10* tn tn tn Tanggapan tanaman kedelai terhadap varietas pada dosis SP-36
P 0 : V 2 VS V 1 , V 3 - 10,64* 35,19* tn tn P 11 : P 2 x P 5 tn * * tn tn P 10 : P 2 x P 4 tn * * tn tn P 9 : P 2 x P 3 tn * * tn tn P 8 : P 1 x P 5 tn tn tn tn tn
P 7 : P 1 x P 4 tn * * tn tn A X B tn tn tn tn tn tn * P 5 : P-Kuadratik tn * * tn tn P 4 : P-Linier tn * * tn tn Fosfat (B) P 3 : P 0 VS P tn 27,58* 26,15* tn tn tn P
2 : V 1 VS V 3 -8,44* -25,48* -9,17 tn tn KCT Selisih (%) Varietas (A) P 1 : V 2 VS V 1 , V 3 tn 4,85* 29,74* tn JB Selisih (%) DB Selisih (%) Perbandingan DT Selisih (%) BKB Selisih (%)
11,99 buku; sedangkan Anjasmoro memiliki jumlah buku  15,97  atau  lebih  bayak  14,34%  daripada Burangrang yaitu 13,7 buku. Pemberian dosis pupuk SP-36 sampai 250 kg/ha menghasilkan jumlah buku masih relatif sama (Tabel 1).
Bobot  kering  berangkasan. Pemberian dosis  pupuk  SP-36  mempengaruhi  bobot  kering berangkasan tergantung pada berbagai varietas. Pada Varietas Anjasmoro, bobot berangkasan maksimum tercapai pada dosis 183,50 kg/ha sebanyak 70,05 gram. Pada Grobogan bobot berangkasan maksimum pada  193,49  kg/ha  sebanyak  59,47  gram.  Pada Burangrang, bobot berangkasan  maksimum pada pemupukan  160,57  kg/ha  sebanyak  51,25  gram (Gambar 1).
Produksi Benih di Lapang Jumlah polong total . Pemberian dosis pupuk SP-36 mempengaruhi jumlah polong tergantung pada berbagai varietas.
Peningkatan dosis pupuk SP-36 sampai 250 kg/ha pada masing-masing Varietas Anjasmoro, Grobogan, dan Burangrang mampu meningkatkan jumlah polong
Gambar 2.  Pengaruh pupuk fosfat terhadap jumlah polong per tanaman pada tiga varietas kedelai.
secara kuadratik. Pada varietas Anjasmoro, jumlah polong maksimum tercapai pada dosis 183,99 kg/ha yaitu 86,89 polong. Pada varietas Grobogan, jumlah polong maksimum tercapai pada dosis 193,62 kg/ha sebanyak 58,78 polong. Pada varietas Burangrang, jumlah polong maksimum tercapai pada dosis 159,65 kg/ha sebanyak 77,00 polong (Gambar 2).
Jumlah biji per tanaman. Pemberian dosis pupuk SP-36 mempengaruhi jumlah biji per tanaman tergantung pada berbagai varietas (Tabel 1). Pada Varietas Anjasmoro, jumlah biji maksimum tercapai pada dosis 183,99 kg/ha sebanyak 250,24 biji. Pada Grobogan, jumlah biji maksimum tercapai pada dosis 193,62 kg/ha sebanyak 170,46 biji. Pada Burangrang, jumlah biji maksimum tercapai pada dosis 159,66 kg/ ha sebanyak 213,28 biji.
Bobot biji . Pemberian dosis pupuk SP-36 mempengaruhi bobot biji per tanaman tergantung pada berbagai varietas (Tabel 1). Peningkatan dosis pupuk P sampai 250 kg/ha pada masing-masing Varietas Anjasmoro,  Grobogan,  dan  Burangrang  mampu
Keterangan:  V1  = Anjasmoro ( %; sedang); V2  = Grobogan (f&;genjah); V3  = Burangrang (²%;sedang)
meningkatkan  bobot  biji  secara  kuadratik.  Pada
Varietas Anjasmoro, bobot biji maksimum tercapai pada dosis  182,29  kg/ha  sebanyak  22,68  gram.  Pada Grobogan, bobot biji maksimum tercapai pada dosis 193,87 kg/ha sebanyak 29,49 gram. Pada Burangrang, bobot biji maksimum tercapai pada dosis 163,49 kg/ ha sebanyak 29,50 gram (Gambar 3).
Laju  pengisian  biji . Tanggapan  varietas kedelai terhadap laju pengisian biji tidak bergantung pada dosis pupuk SP-36 yang berbeda. Laju pengisian biji Varietas Anjasmoro dan Burangrang sebesar 0,50 gram/hari/tanaman atau lebih rendah 47,36% daripada Grobogan  (0,95  gram/hari/tanaman);  sedangkan Anjasmoro (0,49 gram/hari/tanaman) dan Burangrang (0,51 gram/hari/tanaman) memiliki laju pengisian biji yang masih relatif sama. Pemberian pupuk SP-36 memberikan laju pengisian sebesar 0,67 gram/hari/ tanaman atau yang lebih baik 15,13% daripada tanpa memberikan pupuk (Tabel 2).

## Mutu Benih
Daya  Berkecambah. Daya  berkecambah yang dihasilkan dari berbagai varietas tidak tergantung pada  dosis  pupuk  SP-36  yang  berbeda.  Daya berkecambah yang dihasilkan dari berbagai varietas masih relatif sama yaitu Ajasmoro sebesar 97,73%; Grobogan  98,53%  ;dan  Burangrang  97,53%. Pemberian berbagai dosis SP-36 menghasilkan daya berkecambah tidak berbeda (Tabel 1).
Kecepatan  berkecambah .  Kecepatan perkecambahan yang dihasilkan dari berbagai varietas tidak  tergantung  pada  dosis  pupuk  SP-36  yang berbeda. Kecepatan perkecambahan yang dihasilkan dari  berbagai  varietas  masih  relatif  sama  yaitu Anjasmoro  sebesar  45,10%;  Grobogan  sebesar 45,65%; dan Burangrang sebesar 44,93%.
Bobot 100 butir . Tanggapan varietas tanaman kedelai pada bobot 100 butir tidak bergantung pada dosis  P  yang  berbeda.  Bobot  100  butir  Varietas Anjasmoro dan Burangrang sebesar 10,10 gram atau
Gambar  3.  Pengaruh pupuk fosfat terhadap bobot biji pada tiga varietas kedelai.
Keterangan:  V1  = Anjasmoro ( %; sedang); V2  = Grobogan (f&;genjah); V3  = Burangrang (²%;sedang)
lebih rendah 77,35% daripada Varietas Grobogan yang memiliki bobot 17,91 gram; sedangkan bobot 100 butir Anjasmoro  (10,00  gram)  dan  Burangrang  (10,20 gram) relatif tidak berbeda. Pemberian dosis SP-36 menghasilkan bobot 100 butir masih relatif sama (Tabel 1).

## Pembahasan
Hasil penelitian menujukkan bahwa pemberian dosis pupuk SP-36 bergantung pada varietas dalam mempengaruhi pertumbuhan dan produksi, tetapi perlakuan belum meningkatkan mutu benih kedelai.
Varietas yang berumur sedang lebih baik daripada genjah (Grobogan) pada dosis SP-36 tertentu dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman. Pertumbuhan yang dimiliki varietas sedang lebih baik karena sifat genetik yang dimiliki, Anjasmoro merupakan kedelai unggul dengan tinggi tanaman 64–68 cm, jumlah buku cabang utama 12,9–14,8; dan daya hasil mencapai 2,03–2,35 t/ha; Burangrang dengan umur panen 80- 82 hst memiliki tinggi 60–70 cm, jumlah buku 13–16, dengan  percabangan  1-2  (Balitkabi,  2016).
Pertumbuhan yang lebih baik varietas sedang juga lebih sedikit  dalam membutuhkan  SP-36. Hal  tersebut diduga faktor genetik sehingga penyerapan unsur hara lebih  efektif  dan  bertahap  sehingga lebih  sedikit membutuhkan pupuk P. Varietas genjah membutuhkan SP-36 yang lebih banyak meskipun fase vegetatifnya yang lebih pendek tetapi kondisi lingkungan sesuai dengan syarat tumbuh maka kedelai ini membutuhkan unsur fosfat lebih banyak. Hal tersebut sejalan dengan hasil  penelitian  Kurniawan et  al .  (2014)  bahwa kebutuhan P Varietas Grobogan sebesar 50 kg/ha,
Anjasmoro dan Burangrang 25 kg/ha.
Pemberian dosis sampai pada 250 kg/ha SP- 36 belum meningkatkan mutu benih kedelai pada semua varietas, meskipun demikian viabilitas benih cukup tinggi yang ditunjukkan dengan daya berkecambah rata- ratanya di atas 97%. Hal tersebut diduga karena benih yang diuji dipanen saat masak fisiolohis dan belum mengalami kemunduran karena proses penyimpanan. Menurut Ilyas (2013), benih yang dipanen pada saat masak fisiologis akan memiliki bobot kering yang optimum sehingga akan memiliki mutu benih yang sangat tinggi. Sedangkan menurut penelitian Rasyid (2015) bahwa  waktu  penyimpanan  satu  bulan,  daya berkecambah dan kecepatan perkecambahan benih tidak berbeda  pada semua ukuran besar benih kedelai.
Meskipun kedelai berumur sedang memiliki jumlah polong dan biji yang lebih baik daripada varietas genjah juga didukung oleh bobot kering berangkasan yang tinggi pada berbagai dosis pupuk SP-36, tetapi kedelai ini tidak dapat memaksimalkan hasil fotosintat ke biji. Hal ini dapat terlihat dari mutu fisik bobot 100 butir. Hasil penelitian menujukkan bobot 100 butir Anjasmoro  sebesar  9,97  gram;  dan  Burangrang sebesar 10,20 gram; Grobogan tertinggi dengan 17,99 gram.  Varietas  berumur  sedang  tidak  mampu mentransfer secara optimal hasil fotosintat tersebut diduga  akibat  cekaman  cuaca  yang  terjadi. Berdasarkan  data  iklim  Badan,  Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (2017) bahwa curah hujan pada Juli–Agustus 2017 kurang dari 100 mm. Tanaman palawija seperti kedelai membutuhkan air berkisar 350 – 400 mm/3,5 bulan (Djaenudin et al ., 2011).
Kedelai berumur genjah (Grobogan) memiliki potensi  yang  lebih  baik  untuk  menghasilkan produktivias tinggi yang ditunjukkan pada variabel bobot biji dan hasil benih kedelai yang ditanam pada lahan sawah musim kemarau pada berbagai dosis pupuk fosfat. Meskipun memiliki bobot berangkasan yang  lebih  kecil  tetapi  kedelai  genjah  dapat memaksimalkan penyinaran yang sangat baik dan curah hujan sedikit tersebut, sehingga hasil fotosintat dapat ditransfer kedalam benih secara optimal. Menurut Sutopo (1988) kedelai yang mengalami cekaman air saat pengisian polong akan menjadikan ukuran kedelai lebih kecil. Hal tersebut menjadi keuntungan untuk varietas berumur genjah, karena memiliki sifat genetik masa vegetatif yang singkat.. Pemupukaan P dalam bentuk ion fosfat dibutuhkan oleh tanaman untuk pembelahan  dan  pembesaran  sel  pada  jaringan meristem, kemudian meristem akan menghasilkan sel- sel baru di ujung akar atau batang yang mengakibatkan tumbuhan bertambah tinggi atau panjang (Gardner et al. , 1991).
Pertumbuhan akar yang tinggi menjadikan tanaman kedelai pada tingkat pemupukan P yang optimum berpotensi dapat memperkuat vigor tanaman dalam menghadai kekeringan. Menurut Sumarno et al .
(2007) pemupukan P meningkatkan berat biji per plot dan berat biji per hektar, pemberian pupuk P yang sangat tinggi semakin menurunkan hasil biji dikarenakan terjadi kopetisi dengan unsur lain terutama Zn dan Fe.
Pada penelitian ini diketahui kebutuhan SP-36 untuk masing-masing varietas berbeda, untuk mendapatkan bobot biji dan hasil benih per petak yang maksimum,

## KESIMPULAN
Dosis  SP-36  yang  memberikan  hasil maksimum  Varietas  Grobogan  193–200  kg/ha, Anjasmoro 182–189 kg/ha; dan Burangrang 159–164 kg/ha. Pertumbuhan, produksi dan mutu benih ketiga varietas  berbeda.  Varietas  Grobogan  lebih  baik daripada varietas Anjasmoro dan Burangrang yang ditunjukkan oleh laju pengisian biji, dan bobot 100 butir. Varietas Anjasmoro lebih baik daripada Burangrang ditunjukkan daun trifoliat dan jumlah biji.  Pertumbuhan dan mutu benih ketiga varietas tidak berbeda pada variabel tingkat kehijauan daun, daya berkecambah, dan  kecepatan  berkecambah.  Sementara  itu pemupukan SP-36 optimum menghasilkan produksi dari Varietas Grobogan lebih baik daripada Varietas Anjasmoro dan Burangrang ditunjukkan pada bobot biji pertanaman dan hasil benih.  Varietas Anjasmoro lebih baik daripada Burangrang dalam meningkatkan bobot kering berangkasan, luas daun, jumlah polong, dan jumlah biji.
Grobogan membutuhkan pupuk SP-36 terbesar yaitu sekitar 193-200 kg/ha; Anjasmoro 182-189 kg/ha; Burangrang 159-164 kg/ha. Laju pengisian biji varietas genjah lebih baik, hal tersebut menjadikan bobot biji semakin tinggi, sehingga mutu benih bobot 100 butir dapat dipertahankan sesuai dengan deskripsi. Menurut Yunita (2010) laju pengisian biji adalah besarnya asimilat yang ditransfer tanaman kedalam biji, semakin besar laju pengisian biji dengan waktu yang relatif lebih lama akan menghasilkan produksi yang lebih banyak.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika. 2017. Laporan Iklim Harian. http:// dataonline.bmkg.go.id/data_iklim. [diakses 10 juli 2018].
Balitkabi. 2016. Deskripsi Varietas Unggul Kedelai 1918-2016.http://balitkabi.litbang. pertanian.go. id/wpcontent/uploads/2016/09/ kedelai.pdf. [diakses 20 Januari 2018].
Djaenudin, D., Marwan, H. Subagjo, H,, dan Hidayat,
H. 2011. Petunjuk Teknis Evaluasi Lahan untuk Komoditas Pertanian. Balai Besar Sumber Daya Lahan Pertanian. Bogor. 166 hlm.
Gardner, F.P., Pearce, R.B.,  and Mitchell., R.L. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Terjemahan H. Susilo. UI Press. Jakarta.
Hartatik, W dan Septiyana. 2012. Ameliorasi dan Pemupukan untuk Peningkatan Produktivitas Kedelai  di  Lahan  Suboptimal.  Prosiding Seminar Nasional Teknologi Pemupukan dan Pemulihan Lahan Terdegradasi. Bogor 29-30 Juni  2012.  Badan  Penelitian  dan Pengembangan  Pertanian,  Kementerian Pertanian.
Hidayat, A dan Mulyani, A. 2005. Lahan Kering Untuk Pertanian dalam buku Teknologi Pengelolaan Lahan  Kering.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian, Departemen Pertanian.
Ilyas, S. 2013. Ilmu dan Teknologi Benih: Teori dan Hasil-hasil Penelitian . Bogor: IPB Press. Pp 138.
Kisman, Trikoesoemaningtyas, Sobir, Khumaida, N. dan  Sopandi,  D.  2008.  Pola  Pewarisan Adaotasi Kedelai (Glycine max L. Merril) terhadap  Cekaman  Naungan  Berdasarkan Karakter Morfo-Fisiologi Daun. Bul. Agron. (36)1:1-7.
Kurniawan,S., A. Rasyat, dan Wardati. 2014. Pengaruh
Pemberian Pupuk Fosfor  Terhadap Pertumbuhan Beberapa Varietas Kedelai.
Jurnal Faperta. 1(2) : 10-17.
Kuswantoro, H.,Sutrisno, Supeno, A. 2017. Keragaan Agronomi Galur-galur Kedelai Potensial pada Dua Agroekologi Lahan Kering Masam. J. Agron. Indonesia. 45(1):23-29.
Pienyani, R., Ghulamahdi, M., Khumaida, N. 2015. Respon Anatomi dan Fisiologi Akar Kedelai terhadap  Cekaman  Kekeringan  J. Agron. Indonesia. 43(3):186-192.
Rahajeng, W., dan Muclish, A.M. 2013. Varietas Kedelai Genjah. Bulettin Palawija 26: 91–100.
Rasyid, H. 2015. Peningkatan Produktivitas dan Mutu Benih Kedelai Varietas Hitam Unggul Nasional sebagai Fungsi Jarak Tanam dan Pemberian Dosis Pupuk P. Jurnal Gamma.8 (2):43-63.
Setyani. S., Siti. N., dan Eliyana. 2017. Evaluasi Sifat Kimia  dan  Sesari Tempe  Kedelai–Jagung dengan Berbagai Konsentrasi Ragi Raprima dan/berbagai Formulasi.Jurnal  Teknologi Industri & Hasil Pertanian. 22(2): 85–98.
Sumarno, Suyamto, Widjono, A., Hermanto, dan Kasim, H.,  2007. Kedelai Teknik Produksi dan  Pengembangan.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor. 521 hlm
Sutopo, L. 1988. Teknologi Benih. Cetakan Kedua. Jakarta :CV. Rajawali. 25 – 60 hlm.
Suwarno, F. C. 1991. Akumulasi dan Pengaruh Fosfor terhadap Viabilitas Benih. J. Keluarga Benih. 2(2): 7–53.
Yunita, R. 2010. Uji Daya Hasil Lanjutan Galur-galur Kedelai Toleran Naungan di Bawah Tegakan Karet  Rakyat  di  Desa  Sebapo  Kabupaten Muaro Jambi. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.