## PEMANFAATAN OBAT BAHAN ALAM UNTUK MENJAGA IMUNITAS TUBUH
BERDASARKAN KAJIAN ETNOBOTANI

## DAN THIBBUN NABAWI

## THE UTILIZATION OF NATURAL MEDICINE TO MAINTAIN THE BODY'S IMMUNITY BASED ON THE STUDY OF ETNOBOTANI AND THIBBUN NABAWI
Abd. Muhith 1 , Rosita Fitrah Dewi 2 , Nor Hidayati 3 , Erisy Syawiril Ammah 4 , Jauhari 5 , Abdillah Fathkul Wahab 6 1,2,3,4,5,6 Universitas Islam Negeri (UIN) Kiai Haji Achmad Shiddiq Jember, Jl. Mataram No.1, Karang Miuwo, Mangli, Kec. Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur, 68136, Indonesia
e-mail : rositafitrah@gmail.com

## ABSTRACT
Indonesia has 9.47% of the total plant species in the world. Plants of various kinds are a gift from God to be chosen and used as a cure for many diseases. The high biodiversity of plants also supports the development of traditional elements of society which are reflected in their use, especially as medicines. This study aims to explain  the  use  of  traditional  medicine  to  maintain  the  immune  system  from  ethnobotany  and  thibbun nabawi.  This  type  of  research  is  descriptive  qualitative  research  involving  key  informants.  The  data  was obtained by snowball sampling and analyzed by inductive technique. This study revealed that the people of Tiris used 18 types of natural medicines to maintain body immunity during the pandemic. People also used other  minerals  such  as  honey,  eggs,  and  eucalyptus  oil  for  herbs.  The  highest  used  value  (UV)  is  0,70, namely  temu  kunci  (Boesenbergia  pandurata),  and  the  result  of  calculating  the  ICF  value  for  this  natural medicine is 0,68.  This  utilization is  an  effort  to deal with a  pandemic  by thibbun  nabawi,  using herbs  and honey.
Keywords: Traditional Medicine, Immunity, Ethnobotany, Thibbun Nabawi

## ABSTRAK
Indonesia  memiliki  9,47% dari  total seluruh  spesies  tumbuhan  yang  ada  di  seluruh  dunia. Tumbuhan  yang bermacam-macam jenisnya merupakan anugerah Allah untuk dapat dipilih dan digunakan sebagai obat dari berbagai  penyakit.  Selain  itu,  kekayaan  biodiversitas  tumbuhan  turut  mendukung  perkembangan  unsur tradisional  masyarakat  yang  tercermin  dalam  pemanfaatannya,  terutama  sebagai  obat-obatan.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengkaji  pemanfaatan  tumbuhan  obat  bahan  alam  oleh  masyarakat  untuk  menjaga  sistem kekebalan  tubuh  dari  segi  etnobotani  dan thibbun  nabawi .    Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif deskriptif dengan melibatkan key informan . Selanjutnya data diperoleh dengan teknik snowball sampling dan dianalisis dengan teknik induktif. Penelitian ini mengungkapkan bahwa masyarakat Tiris memanfaatkan 18 jenis  obat  bahan  alam  untuk  menjaga  imunitas  tubuh  selama  pandemi.  Masyarakat  juga  menggunakan mineral  lain  seperti  madu,  telur  dan  minyak  kayu  putih  sebagai  tambahan.  Hasil  perhitungan used  value (UV) tertinggi adalah 0,70 yaitu temu kunci ( Boesenbergia pandurata ), sedangkan hasil penghitungan nilai ICF  yaitu  0,68.  Pemanfaatan  ini  merupakan  ikhtiar  dalam  menghadapi  pandemi  yang  sesuai  dengan pengobatan thibbun nabawi , yaitu memanfaatkan herbal dan madu.
Kata Kunci: Obat Bahan Alam, Imunitas, Etnobotani, Thibbun Nabawi

## FIRST RECEIVED:
24 December 2021 REVISED: 08 May 2022 ACCEPTED: 23 May 2022 PUBLISHED: 02 June 2022

## PENDAHULUAN
Indonesia
memiliki kekayaan biodiversitas tumbuhan yang tinggi. Data dari LIPI  tahun  2019  menyebutkan  bahwa sebanyak  kurang  lebih  29.477  spesies tumbuhan berhasil diidentifikasi secara taksonomi, meliputi jenis lumut, lumut kerak, pteridofita  dan spermatofita .  Ini  berarti sebanyak  9,47%  dari  total  seluruh  spesies yang  ada  di  seluruh  dunia  berada  di Indonesia.  Jumlah  ini  bertambah  dari  data pada  tahun  2014  disebabkan  karena  banyak jenis tumbuhan yang ada pada publikasi lama dan terkini yang belum terekam. Penambahan jumlah spesies terbanyak yaitu pada kelompok  spermatofit  sebanyak  5.400  jenis (Retnowati, A., et. al , 2019).
Persebaran jenis tumbuhan tersebut juga turut  direkam  dan  didata.  Jawa  merupakan pulau  yang  paling  banyak  memiliki  jenis tumbuhan  dibanding  dengan  pulau-pulau  lain yang ada di Indonesia. Sebanyak 46,73% dari total  seluruh  jenis  tumbuhan  di  Indonesia berada  di  Pulau  Jawa  (Retnowati, et.  al , 2019).  Perbedaan  jenis  dan  jumlah  tumbuhan di tiap pulau memungkinkan adanya perbedaan  dalam  pemanfaatannya  dalam kehidupan sehari-hari oleh masyarakat.
Kenyataan  tersebut  di  atas  memberikan peluang untuk mengkaji pemanfaatan tumbuhan  dari  segi  kemasyarakatan,  yaitu etnobotani.  Etnobotani  adalah  salah  satu  dari cabang etnobiologi yang mengkaji pengetahuan  tradisional  penduduk  tentang ilmu  tumbuhan.  Ruang  lingkup  etnobotani yaitu  hubungan  masyarakat  lokal  atau  etnik tertentu  dengan  berbagai  jenis  tumbuhan  di sekitarnya (Hakim, 2014).
Pengetahuan tradisional atau lokal yang umumnya  berbentuk oral  history (tradisi lisan),  yang  berkembang  di  daerah  pedesaan bahkan  daerah  pedalaman  yang  terpencil.
Oral  history  merupakan  rekaman  berisi informasi    yang  berasal  dari  pengalaman seseorang  atau  saksi  mata  (Buioh,  2016). Pengetahuan tersebut masih bersifat tradisional  dan    tidak/belum  didasarkan  pada metode  tertentu  yang  bersifat  sistemik, apalagi  dibuktikan  secara  ilmiah  (Ellen, 2006).
Tumbuhan  yang  baik  adalah  tumbuhan yang  memberikan  manfaat  bagi  makhluk hidup,  termasuk  tumbuhan  yang  dapat digunakan  sebagai  bahan  obat.  Tumbuhan yang  beragam  jenisnya  dapat  dipilih  dan digunakan sebagai obat dari berbagai penyakit.  Hal  ini  merupakan  anugerah  dari Allah  swt.  yang  harus  dipelajari  dan dimanfaatkan bagi kepentingan ummat manusia. Rasulullah saw. telah mencontohkan penggunaan  tumbuhan  untuk  mengobati berbagai  macam  penyakit.  Tata  cara  seperti ini disebut dengan thibbun nabawi dan masih dipraktekkan  oleh  masyarakat  hingga  saat  ini (Mustika, 2019; Ihsan, 2016).
Kecamatan  Tiris  masih  termasuk  hutan dataran tinggi Kabupaten Probolinggo, sehingga keanekaragaman hayati yang terdapat  di  Kecamatan  Tiris  masih  sangat beragam,  serta  masih  banyak  rumah  di Kecamatan  Tiris  yang  tidak  dapat  dijangkau oleh  kendaraan  roda  empat  dan  jaringan internet  yang  masih  sangat  sulit,  sehingga tidak  terjangkau  akses  pemenuhan  kesehatan masyarakat.  Menurut  Badan  Perencanaan Pembangunan Daerah, jumlah Individu Menurut  Kesejahteraan  (kemiskinan)  di Kabupaten  Probolinggo  pada  Tahun  2015 Kecamatan  Tiris  masih  menempati  peringkat kedua  angka  kemiskinan  tertinggi,  sehingga untuk  pemenuhan  ekonomi  kesehariannya masih  kurang  mencukupi.  Begitu  pula  dalam hal  kesehatan  yang  masih  terhambat  oleh kesulitan  ekonomi  sehingga  masih  banyak yang menggunakan pengobatan secara tradisional  dengan  bahan  alami  dan  tanaman seadanya  yang  terdapat  dipekarangan  sekitar
Abd. Muhith, Rosita Fitrah Dewi, Nor Hidayati, Erisy Syawiril Ammah, Jauhari, Abdillah Fathkul Wahab Pemanfaatan Obat Bahan Alam Untuk Menjaga Imunitas Tubuh Berdasarkan Kajian Etnobotani  Dan Thibbun Nabawi
(Badan  Perencanaan  Pembangunan  Daerah, 2015).
Pengetahuan  terkait  jenis  obat  bahan alam  hanya  dimiliki  oleh  kaum-kaum  lanjut usia  yang  jika  tidak  diturunkan  kepada generasi setelahnya, lambat laun akan terkikis dan  besar  kemungkinan  akan  punah.  Untuk mengatasi  hal  ini  maka  diperlukan  adanya pencatatan  dan  dokumentasi  terhadap  obat bahan alam yang bisa dan biasa dimanfaatkan. Apalagi  dengan  adanya  pandemi  Covid-19 yang  menuntut  masyarakat  meningkatkan imunitas tubuh agar tidak tertular, penggunaan  bahan-bahan  alami  dari  alam lebih diminati karena tidak menimbulkan efek samping.
Berdasarkan uraian tentang fakta tersebut  di  atas,  maka  peneliti  tertarik  untuk mengkaji  dan  meneliti  tentang  pemanfaatan obat  bahan  alam  yang  digunakan  untuk menjaga  imunitas  tubuh  dari  segi  etnobotani dan thibbun nabawi .

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian kualitatif  dengan  menggunakan  pendekatan deskriptif.  Peneliti  melakukan  eksplorasi lapangan untuk mencari dan mengidentifikasi jenis obat bahan alam yang bisa dipakai untuk oleh  masyarakat  untuk  kesehatan,  terutama dalam  menjaga  imunitas  tubuh.  Daerah penelitian yang dimaksud yaitu di Kecamatan Tiris Kabupaten Probolinggo yang terdiri atas 16  Desa.  Pengambilan  data  menggunakan teknik wawancara, observasi dan dokumentasi dengan melibatkan key informan . Selanjutnya data  diperoleh  dengan  teknik snowball sampling. Nilai UV dihitung dengan menggunakan rumus berikut :
Keterangan: UV  =  Nilai  Penggunaan  Suatu  Spesies Tanaman
u       =  Jumlah  Informan  yang  Mengetahui/ Memanfaatkan Per Spesies
n       =    Jumlah  Total  Responden  (Phillips,
O., et.al, 1994).
Informan  Concencus  Factor (ICF) digunakan  untuk  mengidentifikasi  kategori yang paling penting pada suatu penelitian dan digunakan  sebagai  parameter  pada  spesies tanaman  untuk  dilaksanakan  penelitian  yang lebih mendalam.
Keterangan: ICF   =  Nilai Informan Consensus Factor Nar   =   jumlah  informan  yang  mengetahui atau  menggunakan  spesies  dalam satu jenis penyakit
Na   =   jumlah  spesies  dalam  satu  jenis penyakit(Trotter,  R.T.  and  Logan, 1986).
Data  dianalisis  dengan  teknik  induktif dengan  cara  kondensasi  data,  penyajian  data dan kesimpulan (Miles, B. M., Huberman, A. M. & Saldana, J., 2014). Keabsahan data diuji dengan teknik triangulasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Obat  tradisional  atau  yang  sekarang disebut sebagai obat bahan alam (Obat Bahan Alam)  adalah  ramuan  yang  berasal  dari tumbuhan,  hewan,  mineral,  sediaan  sarian (galenik),  atau  campuran  dari  bahan-bahan tersebut,  yang  digunakan  oleh  masyarakat untuk  pengobatan  secara  turun  temurun  dan dapat  diterapkan  sesuai  dengan  norma  yang berlaku  di  masyarakat  (Kemenkes,  2017). OBA  sudah  banyak  dikenal  oleh  masyarakat dan lazim digunakan dalam berbagai pengobatan  tradisional  di  daerah  penelitian. Peneliti  mencari  obat  bahan  alam  di  daerah lahan  pertanian,  pekarangan  dan  ladang warga.  Obat  bahan  alam  yang  ditemukan kemudian  diidentifikasi  dan  dikelompokkan berdasarkan  cara  penggunaan  dan  bagian yang digunakan.
Ada  18  jenis  tumbuhan  yang  biasa digunakan  sebagai  ramuan  untuk  menjaga imunitas tubuh. Masyarakat sengaja
Abd. Muhith, Rosita Fitrah Dewi, Nor Hidayati, Erisy Syawiril Ammah, Jauhari, Abdillah Fathkul Wahab Pemanfaatan Obat Bahan Alam Untuk Menjaga Imunitas Tubuh Berdasarkan Kajian Etnobotani  Dan Thibbun Nabawi
menanamnya  karena  tumbuhan  tersebut  juga bisa  digunakan  untuk  keperluan  lain,  yaitu bumbu  dapur.  Obat  bahan  alam  yang  juga dikenal  sebagai  bumbu  dapur  yaitu  jahe, kunyit  kuning,  kapulaga,  temu  kunci,  dan bawang putih.

## Tabel 1. Pemanfaatan Obat Bahan Alam untuk Menjaga Imunitas Tubuh
Nama Tumbuhan Bagian yang Digunaka n Umum Lokal Ilmiah Jahe Jeih Zingiber officinale rimpang Kunyit kuning Konyik Curcuma longa L rimpang Temu hitam Muireng Curcuma aeruginosa Roxb rimpang Temulawak Mulabek Curcuma xanthorrhiza Roxb . rimpang Kapulaga Kapulagak Amomum compactum akar Jeringau Jerenguh Acorus calamus L . akar Temu kunci Konceh Boesenbergia pandurata rimpang Sirsak Nangkenglan Annona muricata L . daun Sirih merah Sere mera Piper crocatum Ruiz daun Mengkudu Koddu' Morinda citrifolia L . buah, daun Alang- alang  Lang-alang Imperata cylindrica L akar Bawang putih  Beng pote Allium sativum L umbi Jarak pagar Kleke Jatropha curcas daun Pepaya Kates Carica papaya daun Sirih hijau Sere biruh Piper betle L daun Kersen Ceri, baleci Muntingia calabura L buah, daun Kayu manis  Kajuh manis Cinnamomum burmanni batang Daun kentut  Kasembu'en Paederia scandens daun
Berdasarkan  Tabel  1,  bagian  tumbuhan yang  paling  banyak  dimanfaatkan  adalah bagian  daun,  yaitu  sebanyak  8  jenis tumbuhan.  Daun  yang  dipakai  biasanya
adalah  daun  yang  masih  muda.  Bagian  yang paling  banyak  digunakan  kedua  yaitu  bagian rimpang.  Jenis  rimpang  yang  dipakai  yaitu jahe,  kunyit  kuning,  temu  hitam,  temu  lawak dan temu kunci.
Jahe  yang  dalam  bahasa  latin  disebut Zingiber  Officinale merupakan  tanaman rimpang yang banyak ditemukan di Indonesia. Tanaman ini berasal dari kawasan asia selatan yang  kemudian  menyebar  keseluruh  dunia termasuk  Indonesia.  Jahe  merupakan  obat tradisional  yang  dapat  digunakan  secara tunggal  maupun  kombinasi  dengan  obat taradisional  lainya  sehingga  efek  terapi  yang ditimbulkan  menjadi  lebih  maksimal.  Fungsi jahe  selain  sebagai  bumbu  masakan,  juga memiliki  fungsi  sebagai  obat  untuk  terapi gangguan  pencernaan,  penyakit  rematik  pada sendi, batuk, influensa, dan adanya peradangan (Suherlin, 2020).
Kandungan  Zat  gizi  dalam  jahe  adalah karbohidrat,  protein,  serat,  sodium,  zat  besi, potasium,  vitamin  C,  magnesium,  fosfor, zeng, folat, vitamin B6, Vitamin A, ribovalvin serta  niasin.  Jahe  memiliki  manfaat  sebagai obat  tradisional  karena  mengandung  minyak atsiri  yang  merupakan  senyawa  kimia  yang bermanfaaft untuk pengonatan kerena mengandung  seperti  zingiberin,  kamfer, lemonin,  borneol,  shogaol,  sineol,  fellandren, zingiberol,  gingerol  dan  zingeron.  Senyawa ini memiliki manfaat mencegah dan mengobati penyakit (Aryanta, 2019).
Kunyit  ( Curcuma  longa  L )  merupakan tanaman  yang  dapat  tumbuh  subur  di  daerah tropis  maupun  sub  tropis  termasuk  di Indonesia.  Bagian  yang  dimanfaatkan  dari kunyit  adalah  rimpangnya  yang  mengandung zat  gisi  diantaraya  adalah:  protein,  lemak, karbohidrat, vitamin A, vitamin C, Hidroksiracaikol,  Eugenol,  Cinole,  Tanin, Kurkumin, Caprilic Acid, dan
Camphor/Fosfor. Kunyit mengandung minyak atsiri dengan komponen senyawa  yang terdiri dari:  artumeron,  alfa  dan  beta  tumeron, tumerol, alfa atlanton, beta kariofilen, linalol, 1,8  sineol,  zingiberen,  dd  felandren,  d- sabinen, dan borneol (Asnia, 2019).
Manfaat  dari  rimpang  kuyit  adalah sebagi  obat  tardisional.  Kandungan  kurkumin yang  memiliki  sifat  meningkatkan  nafsu makan  dan  juga  sebgai  antibakteri  terutama pada  di  saluran  pencernaan  (Rahman,  2018). Selain  itu  juga  berguna  untuk  meningkatkan daya  tahan  tubuh,  mengobati  peradangan, mengatasi  perut  kembung,  menurunkan  nyeri haid, serta sebagai pengobatan pada alergi.
Temu  hitam  ( Curcuma  aeruginosa Roxb) banyak  tumbuh  di  negara  Burma, Kamboja,  Indocina  dan  menyebar  sampai  ke negara  Indonesia  khususnya    di  Pulau  Jawa. Temu  hitam  merupakan  salah  satu  dari tanaman  obat  tradisional  yang  ada  di Indonesia yang memiliki kandungan flavonoid.  Zat  ini  berfungsi  sebagi  anti oksidan dan anti bakteri bagi tubuh. Selain itu temu  ireng  memeiliki  kandunagn    saponin, amilum,  lemak,  zat  pahit,  zat  warna  biru, tannin dan polifenol juga minyak atsiri sekitar 0,3–2 %.
Sampai  dengan  Saat  ini  penggunaan temu  ireng  masih  terbatas  pada  penngunaan obat  tradisional  sebagai  pengbatan  pada pasendrita batuk. Senyawa Flavonoid merupakan  senyawa  golongan polifenol .
Senyawa  ini  adalah  menupakan  turunan  dari 2- fenil kromon atau  2- fenil  benzopiron . Fungsi dari  senyawa flavonoid ini juga dapat menyembuhkan  radan.  Hal  ini  dikarenakan seenyawa  falfoid  memiliki  efek  anti  bakteri, anti  virus,  antiseptik,  dan  antihistamin  (Sari, 2016).
Temulawak  ( Curcuma  xanthorrhiza
Roxb) merupakan  salah  satu  jenis  tanaman
yang  berfungsi  sebagai  obat  tradusioanl. Tumbuhan  ini  termasuk  dalam  keluarga Zingiberaceae yang  banyak  banyak  terdapat serta  tumbuh  subuh  di  wilayah  negara Indonesia  yang  dimanfaatka  salah  satunya untuk bahan obat tradisioanl yang pengunaanya secara empiris terbukti bermanfaat  baik  digunakan  sebagai  obat tunggal maupun campuran (Rosidi, 2014) Kandungan  zat  yang  terdapat  dalam temulawak  adalah:  abu,  protein, lemak, serat, karbohidrat,  kurkumin,  kalium,  natrium, kalsium,  magnesium,  zat  besi  dan  mangan (Rasisdi,  2014;  Atmaka,  2013). Temu  lawak dapat  bermanfafat  untuk  mengatasi  maslaah gangguan  pada  pencernaan  terutama  pada lambung.  Mukosa  lambung  dapat  terjadi keruskan  yang  diakibat  oleh  penghambatan sintesis prostaglandin .  Penurunan  Kadar prostaglandin ini dapat menimbulkan ketidakseimbangan  antara  asam  lambung, dan pepsin dengan mukus dan bikarbonat . Hal ini  dapat  menyebabkan  terjadinya  inflamasi yang akan meningkatkan pembentukan radikal bebas dari hasil sampingan fagositosis.  Disinilah  fungsinya  kandungan temu  lawak  sebagai  antioksidan  (Bintari, 2013).
Temu  kunci  (Boesenbergia  pandurata) adalah salah satu dari sekian banyak tanaman obat  tradisioanl  di  Indonesia.  Rimpang  dari Temu  kunci  digunakan  untuk  pengobatan tradisonal  beberapa  penyakit.  Rimpang  yang terdapat pada temu kunci terdapat kandungan essential oils serta beberapa senyawa flavonoid  yang  bermanfaat  bagi  pengobatan sebagai  antijamur,  antibacterial,  antioksidan, dan  anti  kanker  (Kurniasari,  2017).  Rimpang temukunci  juga  memiliki  kandungan  minyak atsiri  yang  terbukti  efektif  berfungsi  sebagai antimikroba.
Beberapa senyawa aktif yang terkandung dalam rimpang temukunci adalah: pinostrobin, pinosembrin, alpinetin, dimetoksifl  avon  dan  kalkon.  Selain  itu  juag terdapat, kardamonin, panduratin A, panduratin  B,  boesenbergin  A,  boesenbergin B,  dan  monoterpena.  Senyawa-senyawa  yang terdapat pada rimpang temukunci mempunyai manfaat  untuk  pengobatan  tardisional  batuk dengan cara mengencerkan dahak, serta dapat meningkatkan  nafsu  makan.  Selain  itu bermanfaat  untuk  pengobatan  tardisonal  pada penderita yang mengamai sariawan/ stomatitis (Mahmudah, 2017).
Pada  penelitian  ini  juga  dilakukan penghitungan Used Value (UV) dan Informan Consensus  Factor (ICF)  yang  disajikan  pada diagram berikut:
Gambar 1. Perhitungan Used Value
Berdasarkan  Gambar  4.3  di  atas, diketahui  bahwa  nilai  used  value  tertinggi adalah  0,70  yaitu  temu  kunci  ( Boesenbergia pandurata ).  Hal  ini  dikarenakan  banyak masyarakat yang mengetahui dan memanfaatkan  temu  kunci  sebagai  bahan jamu  untuk  menjaga  imunitas  tubuh.  Selain
itu,  temu  kunci  juga  dimanfaatkan  untuk  3 jenis  bahan  ramuan  jamu  (obat  bahan  alam) bersama dengan bahan-bahan lainnya. Sedangkan nilai UV terkecil ada pada 3 jenis tumbuhan, yaitu kapulaga ( Amomum compactum ),  kersen  ( Muntingia  calabura L . ) dan  kayu  manis  ( Cinnamomum  burmanni ) dengan nilai used  value 0,07. Spesies dengan nilai used  value (UV)  tinggi  menunjukkan tingkat  kepentingan  dan  kebutuhan  yang relatif  tinggi  jika  dibandingkan  dengan  jenis lainnya  pada  suatu  komunitas  masyarakat. Dalam hal ini terkait pemanfaatannya sebagai obat  bahan  alam  untuk  menjaga  imunitas tubuh.
Hasil  perhitungan Informant  Consensus Factor (ICF),  diketahui  nilai  ICF  untuk pemanfaatan  obat  bahan  alam  yaitu  0,68. Nilai  ini  cenderung  tinggi  karena  mendekati nilai 1. Nilai ICF tinggi menunjukkan adanya rekomendasi dari masyarakat untuk melakukan  penelitian  mendalam  mengenai senyawa bioaktif dari masing-masing tumbuhan tersebut.
Tabel 2. Cara Meramu dan

## Menggunakan  Obat Bahan Alam
Bahan Obat yang digunakan Cara Meramu Cara Penggunaan Temulawak + temu kunci + temu hitam+ sirih merah + kayu manis + daun sirsak + daun mengkudu + daun kersen + jahe Direbus Diminum Kunyit + temu hitam+ temulawak + sirih + pepaya + alang-alang Direbus Diminum Jeringau + bawang putih Diparut Diminum Temu kunci + sirih Direbus Diminum Kunyit + jahe + temulawak + temu hitam+ temu kunci + sirih Direbus Diminum Jahe + kunyit + temu hitam+ temulawak + kapulagak Direbus Diminum
Temu kunci + temu hitam+ temulawak + kunyit + daun daun kentut + sirih + daun jarak + pepaya Direbus Diminum
Pada  Tabel  2  di  atas  dijelaskan  cara meramu  dan  menggunakan  jenis  tumbuhan sebagai  obat  bahan  alam.  Hampir  semua ramuannya  menggunakan  cara  merebus  lalu meminum hasil rebusannya. Takaran minumnya  sesuai  keinginan,  bisa  dua  hari sekali,  seminggu  sekali  atau  ada  yang  setiap hari  jika  merasa  badan  kurang  fit.  Kecuali resep  ketiga,  yaitu  jeringau  +  bawang  putih, cara  meramunya  dengan  memarut  kemudian meminum  hasil  perasan  parutan  tersebut. Beberapa  informan  lain  juga  menyebutkan bahwa hasil parutan tersebut dicampur dengan air hangat dan madu, kemudian diminum.
Selain tanaman-tanaman yang disebutkan  di  atas,  dalam  pembuatan  ramuan obat bahan alam, masyarakat juga menggunakan  sumber  mineral  lain  sebagai tambahan.  Bahan  tambahan  tersebut  adalah madu,  minyak  kayu  putih  ( Melaleuca cajuputi )  dan  telur  ayam  kampung  ( Gallus gallus  domesticus ).  Madu  dan  telur  dicampur ke  dalam  bahan  ramuan  dan  diminum bersama  dengan  ramuan  tersebut.  Madu dipercaya  dapat  menambah  khasiat  ramuan, sedangkan  telur  dipercaya  dapat  membuat badan  menjadi  lebih  bertenaga.  Bagian  telur ayam kampung yang digunakan hanya bagian kuning telurnya saja. Sedangkan minyak kayu putih  digunakan  dengan  cara  dihirup  uapnya atau dioleskan pada lidah.
BPOM  membagi  obat  bahan  alam menjadi  3  jenis,  yaitu  jamu,  obat  herbal terstandar  dan  fitofarmaka.  Jamu  adalah  obat tradisional yang keamanan dan kemanfaatannya  dibuktikan  secara  turun temurun (empiris) (Badan Pengawas Obat dan Makanan,  2019).  Pengembangan  obat-obatan dibagi  menjadi  2  jalur,  yaitu  pendekatan farmakologi  klasik  dan  pendekatan reverse pharmacology . Awal
dari proses penemuan/pengembangan obat yaitu bisa dari jalur etnomedisin/etnobotani. Etnobotani/
etnomedisin  memberikan  kontribusi  dalam pemberian  ide,  yaitu  berupa  testimoni- testimoni  dari  masyarakat,  sehingga  bisa dikembangkan lebih lanjut (Agusta, 2021).
Penggunaan  obat  bahan  alam  untuk menjaga
imunitas tubuh juga direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan melalui Surat Edaran No. HK.02.02/IV.2243/2020  tentang Pemanfaatan Obat Tradisional untuk Pemeliharaan Kesehatan, Pencegahan Penyakit dan Perawatan  Kesehatan.  Surat  edaran  tersebut menjelaskan tentang beberapa ramuan tanaman  obat  yang  bisa  dipakai  untuk meningkatkan  daya  tahan  tubuh  selama pandemi. Bahan-bahan yang dipakai contohnya jahe, kunyit, kayu manis, temulawak,  dan  bawang  putih  yang  diolah dengan  berbagai  bahan  lain  (Kemenkes, 2020).
Islam merupakan agama rahmatan lil- „alamin yang  mengatur  segala  hal  dalam kehidupan  manusia,  tidak  terkecuali  dalam hal  bagaimana  seorang  mukmin  menyikapi kondisi  pandemi.  Selain  mewajibkan  seorang mukmin  untuk  bertawakal  atas  semua  takdir Allah,  Islam  juga  mewajibkan  pemeluknya untuk melakukan usaha-usaha sebagai bentuk ikhtiar sebagaimana hadist yang diriwayatkan oleh Bukhari dan Muslim seperti berikut:
ٌُىُعاهطنا َىههَس َو ِّْيَهَع ُ هاللَّ ىههَص ِ هاللَّ  ُلىُس َر  َلاَق ٍْ ِي  اًساََ  ِِّت  همَج َو  هزَع  ُ هاللَّ  ىَهَتْتا  ِزْج ِّرنا  ُةَيآ ُهُخْذَت  َلََف ِِّت ْىُتْعًَِس اَرِإَف ِِِداَثِع َعَق َو اَرِإ َو ِّْيَهَع اى ُُّْ ِي او ُّرِفَت  َلََف اَهِت ْىُتََْأ َو  ٍض ْرَأِت Artinya: Rasulullah shallallahu „alaihi wasallam bersabda: “Tha‟un (wabah penyakit menular)  adalah  suatu  peringatan  dari  Allah Subhanahu  Wa  Ta‟ala  untuk  menguji  hamba- hamba-Nya  dari  kalangan  manusia.  Maka apabila kamu mendengar penyakit itu berjangkit  di  suatu  negeri,  janganlah  kamu masuk  ke  negeri  itu.  Dan  apabila  wabah  itu berjangkit  di  negeri  tempat  kamu  berada, jangan  pula  kamu  lari  daripadanya.”  (HR. Bukhari no. 3473& Muslim no. 2218).
Hadis  tersebut  memberikan  pengertian bahwa tidak diperkenankan memasuki daerah yang  dilanda  wabah,  dan  juga  tidak diperkenankan keluar dari daerah yang sedang dilanda  wabah.  Hal  ini  untuk  mencegah  agar wabah tersebut tidak meluas.
Bentuk ikhtiar lain dalam menghadapi pandemi  covid-19  adalah  dengan  menjaga pola makan dan mengkonsumsi makanan atau minuman  yang  diyakini  dapat  menguatkan sistem  daya  tahan  tubuh  sehingga  bisa terhindar  dari  virus.  Obat  herbal  adalah  salah satu  alternatif  ikhtiar  yang  bisa  digunakan untuk  menjaga  sistem  imun  sebagaimana Hadist  Rasulullah  yang  diriwayatkan  oleh Bukhari sebagai berikut.
َأ َرَت  ِءاهذنا ُءا َوَد  َةي ِصُأ اَرِإَف ٌءا َوَد  ٍءاَد  ِّمُكِن همَج َو  هزَع ِ هاللَّ ٌِْرِإِت Artinya: " Setiap  penyakit  ada  obatnya. Apabila  ditemukan  obat  yang  tepat  untuk suatu  penyakit,  akan  sembuhlah  penyakit  itu dengan  izin  Allah  'azza  wajalla. "  ( HR. Bukhari ) Hadits  di  atas  memberikan  pengertian bahwa  semua  penyakit  yang  Allah  swt. turunkan  ke  muka  bumi  ada  penawarnya. Namun  sebelum  terjangkit  penyakit  tersebut, akan  lebih  baik  ada  bentuk  ikhtiar  yang  bisa kita lakukan untuk mencegahnya.
Berdasarkan hasil penelitian pada masyarakat  Kecamatan  Tiris  Kabupaten
Probolinggo, masyarakat menggunakan ramuan  yang  berasal  dari  bahan  alam  untuk menjaga  imunitas  tubuh  selama  pandemi. Ramuan  tersebut  ditakar  dan  diolah,  baik dengan cara direbus maupun diparut, kemudian diminum sebagai jamu. Pengobatan alamiah  yang  dapat  dikategorikan  sebagai ikhtiar.  Pengobatan thibbun  nabawi dibagi menjadi 3 menurut Jalaluddin al Suyuti, yaitu tradisional, spiritual dan pencegahan. Kebanyakan thibbun  nabawi merupakan pencegahan (Mustika, 2019)
Selain  menggunakan  obat  bahan  alam, pemanfaatan  ramuan  juga  menggunakan mineral-mineral  tambahan,  salah  satunya adalah  menggunakan  madu.  Seperti  yang
dijelaskan pada Al-Quran Surat An Nahl ayat 69 berikut.
َمُثُس  يِكُهْساَف  ِتا َرًَهثنا  ِّمُك  ٍِْي  يِهُك  هىُث ٌبا َرَش  اَهَِىُطُت  ٍِْي  ُج ُرْخَي  لَُنُر  ِكِّت َر َكِنَر يِف  هٌِإ  ِساهُهِن ٌءاَفِش ِّيِف َُُّا َىْنَأ  ٌفِهَتْخُي ٌَو ُرهكَفَتَي  ٍو ْىَقِن ًةَيلآ Artinya: Dari  perut  lebah  itu  ke  luar minuman  (madu)  yang  bermacam-macam warnanya,  di  dalamnya  terdapat  obat  yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda  (kebesaran  Tuhan)  bagi  orang-orang yang  memikirkan. (Departemen  Agama  RI, 2005).
Ayat  di  atas  menjelaskan  tentang kandungan  madu  yang  bisa  dimanfaatkan untuk pengobatan penyakit. Kandungan madu yang berkaitan dengan kemampuannya dalam meningkatkan  imunitas  tubuh,  yaitu  adanya kandungan  antioksidan.  Madu  memiliki  dua jenis antioksidan, yaitu antioksidan enzimatik dan  antioksidan  non  enzimatik.  Antioksidan enzimatik  yang  terkandung  dalam  madu adalah  diastase,  invertase,  glukosa  oksidase, sedangkan  antioksidan  non  enzimatik  yang terkandung dalam madu  adalah asam  fenolik, flavonoid,  asam  amonia,  asam  organik (Mardhiati, et. al , 2020).

## SIMPULAN
Masyarakat  Tiris  memanfaatkan  18 jenis obat bahan alam untuk menjaga imunitas tubuh selama pandemi. Nilai used value (UV) tertinggi  adalah  0,70  yaitu  temu  kunci ( Boesenbergia pandurata ) yang menunjukkan bahwa masyarakat memanfaatkan temu kunci sebagai  bahan  jamu  untuk  menjaga  imunitas tubuh.  Selain  itu,  masyarakat  juga  banyak memanfaatkan  temulawak,  sirih  dan  kunyit. Hasil penghitungan nilai ICF untuk pemanfaatan  obat  bahan  alam  yaitu  0,68, yang  menunjukkan  adanya  rekomendasi  dari masyarakat untuk melakukan  penelitian mendalam  mengenai  senyawa  bioaktif  dari masing-masing  tumbuhan  tersebut  untuk dikembangkan sebagai fitofarmaka.
Kedelapan  belas  jenis  obat  bahan  alam dilakukan  dengan  direbus  atau  diparut kemudian  diminum.  Selain  itu,  ada  mineral campuran yang digunakan yaitu minyak kayu putih,  telur  dan  madu.  Pemanfaatan  obat bahan alam ini merupakan ikhtiar (pencegahan)  dalam  menghadapi  pandemi yang sesuai dengan thibbun nabawi .

## DAFTAR PUSTAKA
Agusta,  A.  (2021). Mengenal  Lebih  Dekat Potensi  Bahan  Alam  Indonesia  melalui Pengetahuan Tradisionalnya .
Universitas Nusa Bangsa.
Aryanta, I. W. R. (2019). Manfaat jahe untuk kesehatan.  Widya  Kesehatan,  1(2),  39- 43.
Asnia, M., Ambarwati, N. S. S., & Siregar, J. S. (2019). Pemanfaatan Rimpang Kunyit (Curcuma  domestica  Val.)  Sebagai Perawatan  Kecantikan  Kulit.  Prosiding SENDI_U
Atmaka, W., Nurhartadi, E., & Karim, M. M. (2013).  Pengaruh  penggunaan  campuran karaginan dan konjak terhadap karakteristik  permen  jelly  temulawak (Curcuma  xanthorrhiza  Roxb.).  Jurnal Teknosains Pangan, 2(2).
Bintari,  G.  S.,  Windarti,  I.,  &  Fiana,  D.  N.
(2013). Temulawak (Curcuma xanthorrhiza  Roxb)  Sebagai  Pencegah Kerusakan  Mukosa  Lambung.  Jurnal
Majority, 3(5).
Badan  Perencanaan  Pembangunan  Daerah.
(2015). Laporan Kinerja Instansi Pemerintah (LKJIP) Tahun 2019 . BPPKAD Probolinggo. BPOM.  (2019). Peraturan  BPOM  No.  32
Tahun 2019 tentang Persyaratan Keamanan dan Mutu Obat Tradisional .
BUIOH. (2016). Introduction to Oral History . http://www.baylor.edu/oralhistory
Departemen Agama RI. (2005). Al Quran dan Terjemahannya . J-Art.
Ellen, R. (2006). Introduction. The Journal of
the  Royal  Anthropological  Institute , 12 , S1–S22. http://www.jstor.org/stable/3803976
Ihsan,  M.  (2016).  Pengobatan  Ala  Rasulullah saw  sebagai  Pendekatan  Antropologis dalam Dakwah Islamiah di Desa Rensing Kecamatan  Sakra  Barat. Jurnal  Studi Keislaman  Dan  Ilmu  Pendidikan , 4 (2), 152–210.
Kemenkes. (2017). Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. HK.01.07/Menkes/187/2017 Tentang Formularium  Ramuan  Obat  Tradisional Indonesia . Kemenkes. (2020). Surat Edaran Kementerian Kesehatan No. HK.02.02/IV.2243/2020 Tahun 2020 tentang  Pemanfaatan  Obat  Tradisional untuk Pemeliharaan Kesehatan,
Pencegahan  Penyakit  dan  Perawatan Kesehatan . Kurniasari, D., & Atun, S. (2017). Pembuatan dan  karakterisasi  nanopartikel  ekstrak etanol temu kunci (boesenbergia pandurata) pada berbagai variasi komposisi  kitosan.  Jurnal  Sains  Dasar, 6(1), 31-35.
Mahmudah,  F.  L.,  &  Atun,  S.  (2017).  Uji aktivitas  antibakteri  dari  ekstrak  etanol temukunci (Boesenbergia pandurata) terhadap  bakteri  Streptococcus  mutans. Jurnal Penelitian Saintek, 22(1), 59-66.
Mardhiati,  R.,  Marliyati,  S.A.,  Martiano,  D., Madanijah,  S.,  Wibawan,  W.  .  (2020). Karakteristik  dan  Beberapa  Kandungan Zat  Gizi  pada  Lima  Sampel  Madu  yang Beredar  di  Supermarket. Journal  of  The Indonesian  Nutrition  Association , 43 (1), 49–56.
https://doi.org/10.36457/gizindo.v%vi%. 507
Miles,  B.  M.,  Huberman,  A.  M.,  Saldana,  J.
(2014). Qualitative  Data  Analysis:  A Methode Sourcebook Edition 3 . California, Sage Publication. Mustika, D. (2019). Metode Dakwah

## Rasulullah  saw  Dalam  Menyehatkan
Ummat. Ath Thariq Jurnal Dakwah Dan
Komunikasi , 2 (2), 423–451. https://doi.org/10.32332/ath_thariq.v2i2.
1290
Phillips,  O.,  Gentry,  A.  H.,  Reynel,  C., Wilkin,  P.,  &  Galvez-Durand  B,  C. (1994).  Quantitative  Ethnobotany  and
Amazonian  Conservation. Conservation Biology , 8 (1), 225–248. https://doi.org/10.1046/j.1523- 1739.1994.08010225.x Retnowati,  A.,  Rugayah,  Rahajoe,  J.  S., Arifiani, D. (2019). Status keanekaragaman hayati Indonesia: Kekayaan  Jenis  Tumbuhan  dan  Jamur
Indonesia . LIPI Press.
Rahman,  A.  A.,  Yulia,  N.,  &  Kosasih,  E.  D.
(2018). Optimalisasi pemanfaatan kunyit dalam  peningkatan  status  kesehatan  dan kemandirian ekonomi
masyarakat kelurahan  kahuripan  kota  tasikmalaya. JCES  (Journal  of  Character  Education Society), 1(1), 82-88.
Rosidi,  A.,  Khomsan,  A.,  Setiawan,  B.,
Riyadi,  H.,  &  Briawan,  D.  (2014). Potensi temulawak (Curcuma
xanthorrhiza  Roxb)  sebagai  antioksidan.
In  Prosiding  Seminar  Nasional  &
Internasional.
Suherlin,  N., & Febristi, A.  (2020). Pemanfaatan Jahe Sebagai Produk Minuman  Sehat  Di  Nagari  Maninjau Kecamatan  Tanjung  Raya  Kabupaten
Agam.  Jurnal  Abdimas  Saintika,  2(1),
118-124.
Sari, A. M., & Cikta, E. V. (2016). Ekstraksi flavonoid  dari  temu  ireng  (Curcuma aeruginosa  Roxb)  dan  aplikasinya  pada sabun  transparan.  Jurnal  Konversi,  5(1), 17-23.
Trotter,  R.T.  and  Logan,  M.  .  (1986). Informant  Consensus:  A  New  Approach for  Identifying  Potentially  Effective Medicinal Plants . Ed. Bedfore Hills.