## Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis, Desember 2019, Volume 3 Nomor 2

## Dinamika Populasi Ikan Kuniran (Upeneus sulphureus, Cuvier 1829) di Selat Sunda, Banten
( Population Dynamic of Sulphur Goatfish (Upeneus sulphureus Cuvier, 1829) in Sunda Strait, Banten )

## Hikmatul Azizah*, Mennofatria Boer, Nurlisa A. Butet
Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor
ARTIKEL INFO

## ABSTRAK
Article History Recevied: 02 Oktober 2019 Accepted: 15 Desember 2019
Ikan  kuniran  ( Upeneus  sulphureus )  merupakan  ikan  demersal  sebagai  komoditas tangkapan utama di Selat Sunda yang masih banyak dimanfaatkan. Penangkapan secara terus menerus dikhawatirkan akan dapat menimbulkan adanya overfishing .  Penelitian ini bertujuan  untuk  menganalisis  menganalisis  dinamika  populasi  ikan  kuniran,  meliputi parameter pertumbuhan, mortalitas, laju eksploitasi dan pola rekruitmen di perairan Selat Sunda,  Banten  yang  dijadikan  sebagai  dasar  pengelolaan  sumberdaya  agar pemanfaatannya  dilakukan  secara  optimal  dan  berkelanjutan.  Pengambilan  contoh dilakukan secara acak berlapis berdasarkan panjang ikan pada bulan Mei-Oktober 2018 di PPP Labuan, Banten. Distribusi frekuensi panjang total berkisar antara 71-162  mm. Nilai dugaan  L ∞ ikan  jantan  200,0  mm  dengan  nilai  K  sebesar  0,26,  sedangkan  ikan  betina memiliki nilai dugaan L ∞ sebesar 172,5 mm dengan nilai K sebesar 0,31. Pola rekrutmen ikan kuniran memiliki dua puncak. Laju mortalitas total ikan jantan 1,95 dan betina 1,40. Laju  eksploitasi  ikan  jantan  sebesar  0,81,  sedangkan  ikan  betina  sebesar  0,70.  Ukuran pertama  kali  tertangkap  kuniran  lebih  kecil  dibandingkan  ukuran  pertama  kali  matang gonad.

## ABSTRACT
Sulphur goatfish (Upeneus sulphureus) is a demersal fish as the main catch commodity in the Sunda Strait which is still widely used. It is feared that continuous arrest will lead to overfishing.  This  study  aims  to  analyze  the  dynamic  population  of  sulphur  goatfish, including growth parameters, mortality, exploitation rates and recruitment patterns in the Sunda Strait waters, Banten which are used as a basis for resource management to utilize is carried out optimally and sustainably. Sampling was done randomly based on the length in May-October 2018 at PPP Labuan, Banten. The frequency distribution of total lengths ranged from 71-162 mm. The estimated L ∞ value of male was 200.0 mm with a K value of 0.26, while the female had an estimated L ∞ value of 172.5 mm with a K value of 0.31. The recruitment  pattern  of  sulphur  goatfish  was  two  peaks.  The  total  mortality  rate for  male and female are 1.95 and 1.40. The rate of exploitation of male and female were 0.81 and 0.70. The size of the first time caught is smaller than the size of the first time maturity.
Kata Kunci: eksploitasi, Labuan, mortalitas, pertumbuhan, PPP
Keywords: exploitation, growth, Labuan, mortality, PPP

## Korespondensi Author
Hikmatul Azizah,
Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Email: hikmatulazizah25@gmail.com

## PENDAHULUAN
Ikan  kuniran  ( Upeneus  sulphureus ,  Cuvier 1829)  adalah  ikan  yang  berasal  dari  famili Mullidae.  Genisa  (2003)  menyatakan  nama Indonesia  untuk  ikan  kuniran  adalah  ikan kuningan  (Jawa),  ikan  biji  nangka  (Jakarta),  dan ikan  jenggot  (Sulawesi  Tengah).  Habitat  ikan kuniran  berada  pada  perairan  tropis  dan  sub tropis,  meliputi  Laut  Merah,  Teluk  Persia,
Madagaskar,  Seychelles,  Réunion  (Prancis), Pakistan,  India,  Sri  Lanka,  Laut  Andaman, Indonesia,  Papua  Nugini,  Fiji,  Kaledonia  baru, Filipina  dan  Jepang  Selatan  (Uiblein  dan Heemstra  2010).  Penyebaran  ikan  kuniran  di Indonesia  mulai  dari  Sumatera,  Jawa,  Bali, Flores, Ambon,  Kalimantan, sampai Seram. Ikan kuniran  juga  tertangkap  di  perairan  Selat  Sunda (Genisa 2003).
Ikan  kuniran  memiliki  sifat schooling yang tidak terlalu besar dengan ruaya yang tidak terlalu jauh.  Sifat  tersebut  memudahkan  nelayan  untuk menangkapnya. Ikan kuniran umumnya ditangkap dengan menggunakan dogol, cantrang, bagan, dan alat  tangkap  ikan  demersal  lainnya.  Di  Selat Sunda,  cantrang  merupakan  alat  tangkap  utama yang  digunakan  untuk  menangkap  ikan  kuniran (Prihatiningsih  dan  Mukhlis  2013).  Ikan  kuniran termasuk ke dalam salah satu ikan demersal yang menghuni kedalaman 10-90 m (Pauly et al. 1996) memiliki kandungan gizi yang tinggi. Pemanfaatan  ikan  kuniran  umumnya  berupa bahan  baku  produk  olahan,  seperti  surimi, kamaboko,  nugget,  sosis,  dan  bakso  ikan (Subagio et  al. 2004).  Selain  memiliki  nilai ekonomis  penting,  ikan  kuniran  juga  berperan dalam sistem rantai makanan yang ada di laut.
Potensi  sumberdaya  ikan  kuniran  akan mengalami
perubahan dengan adanya penangkapan  secara  terus  menerus  untuk memenuhi  kebutuhan  masyarakat,  mengingat ikan  kuniran  merupakan  ikan  dengan  nilai ekonomis  penting.  Penangkapan  secara  terus menerus  dikhawatirkan  akan  dapat  menimbulkan adanya  overfishing.  Selain  itu,  informasi  terkait dinamika  populasi  ikan  kuniran  masih  perlu dilakukan  sehingga  dapat  digunakan  sebagai dasar dalam pengelolaan  ikan kuniran. Penelitian ini  bertujuan  untuk  menganalisis  menganalisis dinamika  populasi  ikan  kuniran  ( Upeneus sulphureus ),  meliputi  parameter  pertumbuhan, mortalitas  dan  laju  eksploitasi  eksploitasi  dan pola  rekruitmen  di  perairan  Selat  Sunda,  Banten yang  dijadikan  sebagai  dasar  pengelolaan sumberdaya  agar  pemanfaatannya  dilakukan secara optimal dan berkelanjutan.

## METODE

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksakan  pada  bulan  Mei 2018  hingga  September  2018.  Pengambilan  ikan contoh  dilakukan  pada  periode  bulan  gelap dengan  selang  waktu  satu  bulan.  Lokasi pengambilan  ikan  contoh  berada  di  TPI  I Pelabuhan  Perikanan  Pantai  Labuan,  Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten yang disajikan pada Gambar  1.  Ikan  contoh  kemudian  dianalisis  di Laboratorium  Biologi  Perikanan,  Departemen Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan,  Institut  Pertanian Bogor.

## Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian berupa data  primer.  Data  primer  diperoleh  dengan pengambilan  ikan contoh secara  langsung di TPI sebagai hasil dari tangkapan nelayan menggunakan  alat  tangkap  dogol.  Jumlah  ikan contoh  yang  diambil  sebanyak  105  ekor  per bulan.  Pengambilan  ikan  contoh  dilakukan menggunakan  metode  penarikan  contoh  acak berlapis  (PCAB).  Menurut  Maulidah  (2011) PCAB  merupakan  pengambilan  contoh  dengan cara membagi populasi dari populasi heterogen ke dalam  kelompok-kelompok  yang  homogen (strata), dan kemudian contoh diambil secara acak dari tiap strata.
Ikan contoh kemudian dianalisis di laboratorium untuk pengukuran dan analisis lebih lanjut.  Pengukuran  yang  dilakukan  meliputi pengukuran panjang total (mm), dan tinggi tubuh ikan  (mm)  dengan  menggunakan  penggaris dengan ketelitian 0,5 mm, serta pengukuran bobot
Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis, Desember 2019, Volume 3 Nomor 2
ikan  (g)  dengan  menggunakan  neraca  analitik dengan  ketelitian  0,05  gram.  Selanjutnya  ikan contoh  dibedah  untuk  mengetahui  kondisi morfologi  gonad  dan  perkembangannya  serta jenis  kelamin  berdasarkan  ciri  primer  yang mengacu pada Munro (1976).

## Analisis Data
Identifikasi kelompok umur Pendugaan  kelompok  umur  ikan  dianalisis menggunakan  ukuran  panjang  yang  menyebar didalam  kelas-kelas  frekuensi  panjang,  sehingga kelas  panjang  ke-i  memiliki  frekuensi  (f i ). Penentuan  sebaran  normal  dalam  pendugaan kelompok  umur  dilakukan  menggunakan  metode FISAT II. Menurut Boer (1996) apabila f i adalah frekuensi dalam kelas panjang ke-i, μ j adalah rata- rata  panjang  kelompok  umur  ke-j,  σ j adalah simpangan  baku  panjang  kelompok  umur  ke-j, dan p j adalah proporsi ikan dalam kelompok umur ke-j,  maka  fungsi objektif  yang digunakan untuk
menduga adalah  fungsi  kemungkinan ( maximum likelihood function ) sebagai berikut.
Fungsi  kepekatan  sebaran  normal  dengan nilai  tengah  μ j dan  simpangan  baku  σ j ,  x i adalah titik tengah kelas panjang ke-i. Fungsi objektif L ditentukan  dengan  cara  mencari  turunan  pertama L  masing-masing  terhadap  μ j ,  σ j ,  p j sehingga diperoleh  dugaan  μ j ,  σ j ,  p j yang  akan  digunakan untuk  menduga  parameter  pertumbuhan  L ∞ ,  K, dan t 0 . Fungsi kepekatan sebaran  normal sebagai berikut.

## Pendugaan parameter pertumbuhan
Parameter  pertumbuhan  meliputi  panjang asimtotik  (L ∞ ),  koefisien  pertumbuhan  (K),  dan umur  teoritis  pada  saat  ukuran  sama  dengan  nol (t 0 ).  Estimasi  parameter  pertumbuhan  dapat diduga  menggunakan  persamaan  von  Bertalanffy (Sparre dan Venema 1999):
Parameter  pertumbuhan  yang  dianalisis  yaitu Nilai  K  dan  L ∞ diduga  dengan  menggunakan program  FISAT  II  metode  ELEFAN  I  yang berkaitan dengan parameter pertumbuhan menggunakan  analisis  frekuensi  panjang  (Pauly
1987).  Dugaan  untuk  nilai  t 0 (umur  teoritis  ikan pada  saat  panjang  sama  dengan  nol)  diperoleh melalui persamaan Pauly (1984).
L t adalah panjang ikan kuniran pada saat umur ke -t  (mm),  L ∞ adalah  panjang  maksimum  secara teoritis  (mm),  K  adalah  koefisien  pertumbuhan (mm  per  satuan  waktu),  t  adalah  umur  ikan,  t 0 adalah  umur  teoritis  ikan  pada  saat  panjang  ikan sama dengan nol.

## Mortalitas dan laju eksploitasi
Laju  mortalitas  total  (Z)  diduga  dari  jumlah laju  mortalitas  penangkapan  (F)  dan  laju mortalitas  alami  (M)  yang  diduga  dengan  kurva tangkapan  yang  dilinearkan  berdasarkan  data komposisi panjang sedemikian sehingga diperoleh persamaan (Sparre dan Venema 1999):
Persamaan  diatas  diduga  melalui  persamaan regresi  linier  sederhana  y=b 0 +b 1 x  dengan sebagai  ordinat,
sebagai  absis,  dan  Z=-b.  Laju  mortalitas  alami (M)  diduga  dengan  menggunakan  rumus  empiris pauly (Reuben et al . 1994) sebagai berikut:
Ln M = -0,0152– 0,279 ln L ∞ + 0,6543 ln K + 0,4634 ln T
M  adalah  mortalitas  alami,  L ∞ adalah  panjang asimtotik  pada  persamaan  pertumbuhan  von Bertalanffy (mm), Κ adalah koefisien pertumbuhan  pada  persamaan  pertumbuhan  von Bertalanffy,  T  adalah  rata-rata  suhu  permukaan air  ( o C).  Pauly  (1984)  menyarankan  untuk memperhitungkan  mortalitas  alami  pada  jenis ikan  yang  memiliki  kebiasaan  menggerombol dikalikan dengan nilai 0,8 sehingga untuk spesies yang  menggerombol  seperti  ikan  kuniran  nilai dugaan  mortalitas  alami  menjadi  20%  lebih rendah.  Berdasarkan  hal  tersebut,  rumus mortalitas disajikan sebagai berikut:
Laju  mortalitas  penangkapan  (F)  ditentukan dengan:
Laju eksploitasi (E) ditentukan dengan
E adalah laju eksploitasi, M adalah laju mortalitas alami,  F  adalah  laju  mortalitas  penangkapan,  Z adalah  mortalitas  total.  Apabila  nilai  E  <  0,5 menunjukkan  bahwa  tingkat  eksploitasi  ikan kuniran  masih  rendah,  E  =  0,5  menunjukkan bahwa  tingkat  eksploitasi  optimum,  dan  E  >  0,5 menunjukkan  bahwa  tingkat  eksploitasi  telah mengalami tangkap lebih.

## Pola rekrutmen
Rekrutmen  merupakan  jumlah  ikan  yang telah mencapai umur termuda dimana ikan sangat rentan  terhadap  alat  tangkap  selama  satu  musim rekrutmen  (Sparre  dan  Venema  1999).  Pola rekrutmen diduga dengan  menggunakan program Fish  Stock  Assessment  Tools II  (FISAT  II) pada sub  program recruitmen  pattern .  Pola  rekrutmen dianalisis untuk mengetahui konstruksi rekrutmen berdasarkan  frekuensi  panjang  sehingga  dapat diketahui  puncak  rekrutmen  pada  suatu  waktu. Pendekatan yang dilakukan dengan menggunakan informasi parameter pertumbuhan berupa panjang asimtotik (L ∞ ) dan koefisien pertumbuhan (K).
Ukuran pertama kali matang gonad Ikan  yang  mampu  menghasilkan  individu baru merupakan tanda bahwa ikan telah mencapai ukuran pertama kali matang gonad (L m ). L m pada ikan  diperoleh  dengan  menggunakan  frekuensi proporsi  gonad  yang  telah  matang.  Pendugaan terhadap nilai L m dilakukan dengan menggunakan metode  Spearman-Karber  (Udupa  1986)  dengan persamaan:
dengan  selang  kepercayaan  95%  bagi  log  m dibatasi sebagai:
m  adalah  log  panjang  ikan  pada  kematangan gonad  pertama,  xk  adalah  log  nilai  tengah  kelas panjang yang terakhir ikan telah matang gonad, x adalah  log  pertambahan  panjang  pada  nilai tengah,  p i adalah  proporsi  ikan  matang  gonad pada kelas panjang ke-i dengan jumlah ikan pada selang  panjang  ke-i,  n i adalah  jumlah  ikan  pada kelas  panjang  ke-i,  q i adalah  1-p i ,  L m adalah panjang ikan pertama kali matang gonad.

## Ukuran pertama kali tertangkap
Ukuran  pertama  kali  tertangkap  diperoleh dengan  cara  memplotkan  frekuensi  kumulatif pada  setiap  kelas  panjang  ikan,  sehingga didapatkan  kurva  logistik  baku  dengan  titik
potong  antara  kurva  dengan  50%  frekuensi kumulatif  yang  merupakan  panjang  pada  saat 50% ikan tertangkap. Nilai lenght at first capture adalah  panjang  ikan  pada  50%  pertama  kali tertangkap  yang  dihitung  dengan  menggunakan persamaan sebagai berikut (Sparre and Venema1999):
S L adalah nilai estimasi jumlah ikan yang tertahan dalam  alat  tangkap  dibagi  jumlah  secara keseluruhan tertangkap; S 1 , S 2 adalah konstanta a dan b.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

## Identifikasi Kelompok Umur
Hasil  analisis  struktur  ukuran  ikan  kuniran jantan  dan  betina  dinyatakan  pada  Gambar  2. Pertumbuhan  ikan  kuniran  ditandai  dengan adanya  pergeseran  modus  ke  arah  kanan.  Garis dengan  warna  biru  menandakan  suatu  kohort ikan  yang  tertangkap.  Semakin  landai  grafik berarti  bahwa  laju  pertumbuhan  ikan  semakin menurun dan akan mencapai panjang maksimum.
Pendugaan Pertumbuhan Hasil analisis parameter pertumbuhan mencakup  panjang  asimtotik  yaitu  panjang  yang tidak  dapat  dicapai  oleh  ikan  (L ∞ ),  koefisien pertumbuhan  (k),  umur  teoritis  ikan  pada  saat panjang sama dengan nol (t 0 ), dan umur maksimal yang  dapat  dicapai  ikan  (t maks ).  Parameter pertumbuhan ikan kuniran disajikan pada Tabel 1.

## Rekrutmen
Rekrutmen  yang terjadi pada  ikan kuniran di Selat  Sunda  terjadi  hampir  di  setiap  bulan sepanjang  tahun.  Pola  rekrutmen  ikan  kuniran disajikan  pada  Gambar  4.  Satu  garis  pada  grafik mewakili  satu  bulan  rekrutmen.  Pola  rekrutmen pada ikan kuniran jantan dan betina memiliki dua puncak  rekrutmen.  Bulan  April  dan  Agustus untuk  ikan  jantan,  sedangkan  bulan  Juni  dan Agustus  untuk  ikan  betina.  Proporsi  rekrutmen relatif ikan kuniran di Selat Sunda disajikan pada Tabel 2.
(a)
(b)
Gambar 2 Kelompok umur ikan kuniran ( U. sulphureus ) (a) jantan dan (b) betina di Selat Sunda
Gambar 3 Pertumbuhan von Bertalanffy ikan kuniran ( U. sulphureus ) di Selat Sunda
Tabel 1 Parameter pertumbuhan ikan kuniran ( U. sulphureus ) di Selat Sunda
Jenis Kelamin Parameter Pertumbuhan L ∞ (mm) K (/bulan) t 0 (/bulan) t maks (bulan) Jantan 200,00 0,26 -0,38 11,16 Betina 172,50 0,31 -0,33 9,35
Proporsi rekrutmen relatif terbesar untuk ikan jantan  terjadi  pada  bulan  Agustus  (17,34%), sedangkan  untuk  ikan  betina  terjadi  pada  bulan Juni (13,56%). Proporsi relatif terkecil untuk ikan kuniran  jantan  terjadi  pada  bulan  November (0,66%),  sedangkan  untuk  betina  terjadi  pada
bulan Februari (0,39%).

## Mortalitas dan Laju Eksploitasi
Nilai  estimasi  mortalitas  total  (Z)  ikan kuniran  jantan  lebih  kecil  dibandingkan  ikan betina  dengan  nilai  mortalitas  alami  masing-
Gambar 4 Pola rekrutmen ikan kuniran ( U. sulphureus ) (a) jantan dan (b) betina di Selat Sunda
adalah  0,7010/tahun  dan  0,8160/tahun.  Laju mortalitas  dan  laju  eksploitasi  ikan  kuniran disajikan pada Tabel 3.
Tabel  2  Proporsi  rekrutmen  relatif  ikan  kuniran ( U.  sulphureus )  di  Selat  Sunda  pada tahun 2018
Ukuran  pertama  kali  matang  gonad  (L m )  dan ukuran pertama kali tertangkap (L c ) Hasil pengukuran pertama kali matang gonad ikan  kuniran  jantan  adalah  130,3  mm  dan  ikan betina  adalah  131,9  mm.  Ukuran  pertama  kali tertangkap  ikan  kuniran  jantan  adalah  107,6  mm dan  betina  adalah  141,1  mm.  L m dan  L c ikan kuniran disajikan pada Gambar 5.

## Pembahasan
Hubungan  antara  L ∞ dengan  K  adalah semakin  besar  nilai  K,  maka  ikan  tersebut  akan lebih  cepat  mencapai  L ∞ ,  sehingga  ikan  akan lebih cepat mengalami kematian. Menurut Sparre & Venema (1999), semakin tinggi nilai koefisien pertumbuhan  maka  semakin  cepat  waktu  yang dibutuhkan  untuk  mendekati  panjang  asimtotik dan  sebaliknya.  Parameter  pertumbuhan  untuk setiap spesies memiliki nilai yang perbedaan pula.
Perbedaan  tersebut  dapat  disebabkan  oleh perbedaan ukuran ikan, daerah penangkapan, dan musim penangkapan pada saat sampling dan alat tangkap  yang  digunakan  (Aziz et  al. 1992 in Prihatiningsih et  al. 2013).  Selain  itu, pertumbuhan  dipengaruhi  oleh  faktor-faktor diantaranya  yaitu  suhu,  makanan,  dan  densitas (Morgan  1980).  Bakhtiar et  al .  (2013) menambahkan  bahwa  perbedaan  kecepatan pertumbuhan  pada  satu  spesies  yang  sama  di perairan  yang  berbeda  dapat  disebabkan  oleh kondisi lingkungan.
Hal  tersebut  dapat  dilihat  pada  Gambar  3 dimana semakin landai grafik menandakan bahwa menurunnya  laju  pertumbuhan  pada  ikan  yang berarti  bahwa  ikan  akan  sampai  pada  panjang maksimumnya.  Pertumbuhan  merupakan  suatu proses  biologis  yang  komplek  meliputi  bebeapa faktor yang mempengaruhinya yaitu faktor dalam ( intrinsict )  maupun  faktor  luar  ( extrinsict ). Faktor dalam yaitu umur, parasit, keturunan, jenis kelamin,  dan  penyakit,  sedangkan  faktor  luar yang utama yaitu ketersediaan makanan dan suhu perairan  (Effendie  2002).  Syakila    (2009) menyatakan  parameter-parameter  pertumbuhan yang  digambarkan  di  dalam  persamaan  von Bertalanffy  menggunakan  konsep  fisiologis sebagai  dasar,  sehingga  dapat  digunakan  sebagai dasar  untuk  mengetahui  masalah  yang  terjadi seperti  variasi  pertumbuhan  yang  diakibatkan oleh ketersediaan makanan. Ketersediaan makanan  tersebut  diduga  mempengaruhi  kondisi fisiologis  melalui  pemenuhan  kebutuhan  nutrisi dalam tubuh spesies tersebut.
Perbandingan  parameter  pertumbuhan  ikan kuniran  dari  beberapa  penelitian  disajikan  pada Tabel  4.  Berdasarkan  tabel  diketahui  bahwa parameter pertumbuhan hasil dari penelitian yang dilakukan  tidak  jauh  berbeda  dengan  hasil penelitian  yang  sudah  dilakukan  oleh  Amalia (2014),  Permatachani  (2016),  dan  Sarumaha (2017).  Adapun  panjang  maksimum  dari  ikan contoh  yang  diperoleh  mengalami  penurunan dibandingkan penelitian-penelitian sebelumnya.
Bulan Persentase rekrutmen (%) Jantan Betina Januari 1,31 10,92 Februari 2,72 0,39 Maret 8,65 4,76 April 14,22 5,91 Mei 11,86 10,32 Juni 13,23 13,78 Juli 9,40 9,45 Agustus 17,34 13,56 September 12,02 11,89 Oktober 8,59 11,22 November 0,66 7,79 Desember 0,00 0,00
(a)
(b)
Tabel 3 Laju mortalitas dan laju eksploitasi ikan kuniran ( U. sulphureus ) di Selat Sunda
(a)
(b)
Gambar 5 Ukuran pertama kali matang gonad (L m ) dan ukuran pertama kali tertangkap (L c ) ikan kuniran ( U. Sulphureus ) di Selat Sunda; (a) jantan, (b) betina
Tabel 4 Perbandingan parameter pertumbuhan ikan kuniran dari berbagai penelitian di Selat Sunda
Parameter Nilai (/tahun) Jantan Betina Mortalitas total (Z) (/tahun) 1,9519 1,4049 Mortalitas alami (M) (/tahun) 0,3592 0,4200 Mortalitas peangkapan (F) (/tahun) 1,5927 0,9848 Eksploitasi (E) (/tahun) 0,8160 0,7010 Referensi Kisaran Panjang Jenis Kelamin Parameter Pertumbuhan L ∞ (mm) K (/bulan) t 0 (/bulan) Amalia (2014) 85-189 Jantan 195,33 0,17 -0,59 Betina 202,92 0,13 -0,76 Permatachani (2016) 71-251 Jantan 287,50 0,16 -0,24 Betina 280,00 0,48 -0,73 Sarumaha (2017) 82-219 Jantan 282,25 0,17 -0,55 Betina 235,55 0,41 -0,22 Penelitian ini (2018) 71-162 Jantan 200,00 0,26 -0,38 Betina 172,50 0,31 -0,33
Rekrutmen  merupakan  jumlah  ikan  yang telah  mencapai  umur  termuda  (Sparre  dan Venema 1999). Pola rekrutmen dari ikan kuniran disajikan  pada  Gambar  4,  setiap  garis  mewakili rekrutmen selama satu bulan. Sebagian besar stok ikan  tropis  mengalami  rekrutmen  di  setiap  bulan sepanjang tahun. Ikan kuniran pada penelitian ini memiliki puncak rekrutmen pada bulan April dan Agustus  untuk  jantan  dan  pada  bulan  Juni  dan Agustus untuk betina.
Rekrutmen dan pertumbuhan  ditandai  dengan  adanya  pergeseran modus  pada  sebaran  ukuran  panjang  ikan (Gambar 2). Adanya pergeseran modus ke kanan menunjukkan  adanya  pertumbuhan,  sedangkan apabila  modus  sebaran  frekuensi  ukuran  panjang bergeser ke sebelah kiri diduga terjadi rekruitmen yang  ditandai  masuknya  ikan-ikan  berukuran kecil ke dalam stok (Sasmita et al. 2018).
Mortalitas penangkapan ikan kuniran di Selat Sunda  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan mortalitas  alaminya.  Tingginya  laju  mortalitas penangkapan  diiringi  dengan  tingginya  laju eksploitasi.  Nilai  laju  eksploitasi  pada  ikan kuniran  di  Selat  Sunda  mencapai  lebih  dari  0,5. Hal ini mengindikasikan adanya upaya penangkapan  yang  tinggi,  sehingga  dapat menurunkan  stok  ikan  kuniran.  Berdasarkan perbandingan nilai laju eksploitasi, diduga bahwa sumber  daya  ikan  kuniran  di  Selat  Sunda  dari tahun  2010  telah  mengalami over  exploitation . Perbandingan  mortalitas  dan  laju  eksploitasi  dari beberapa  penelitian  disajikan  pada  Tabel  5. Penelitian  yang  telah  dilakukan  Amalia  (2014), Permatachani  (2016),  Sarumaha  (2017),  dan penelitian  ini  menunjukkan  nilai  laju  eksploitasi diatas 0,5.
Pendugaan  ukuran  pertama  kali  tertangkap (L c )  ikan  kuniran  jantan  di  perairan  Selat  Sunda adalah 107,60 mm, sedangkan ikan betina adalah 141,10  mm.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  ikan kuniran jantan lebih cepat tertangkap
dibandingkan  ikan  betina.    Pendugaan  ukuran pertama  kali  matang  gonad  (L m )  ikan  kuniran jantan adalah 130,30  mm, sedangkan  ikan betina adalah  131,80  mm.  Hasil  L c dari  penelitian  ini lebih  besar  dibandingkan  dengan  hasil  penelitian Sarumaha et  al .  (2016)  di  perairan  Selat  Sunda dengan hasil pada ikan jantan adalah 120,00 mm dan  pada  ikan  betina  adalah  124,00  mm. Pendugaan nilai L c lebih kecil dibandingkan nilai L m (L c <L m ).  Keadaan  ini  kurang  baik  untuk ketersediaan  stok  ikan  kuniran  di  Selat  Sunda karena  ikan  tersebut  tertangkap  sebelum  ikan mengalami pemijahan, sehingga dapat diindikasikan  terjadi growth  overfishing yang berarti hasil tangkapan didominasi oleh ikan-ikan kecil (Nurulludin dan Prihatiningsih 2014).

## KESIMPULAN
Nilai  dugaan  L∞  ikan  jantan  200,0  mm dengan  nilai  K  sebesar  0,26,  sedangkan  ikan betina  memiliki  nilai  dugaan  L∞  sebesar  172,5 mm dengan nilai K sebesar 0,31. Pola rekrutmen ikan  kuniran  memiliki  dua  puncak.  Ukuran pertama kali tertangkap ikan kuniran lebih  kecil dibandingkan  ukuran  pertama  kali  matang gonad,  sehingga  diindikasikan  terjadi growth overfishing .

## DAFTAR PUSTAKA
Amalia  NH.  2014.  Kajian  stok  ikan  kuniran Upeneus  moluccensis (Bleeker,  1855)  di perairan Selat Sunda  yang didaratkan di PPP Labuan, Banten [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Bakhtiar  NM,  Solichin  A,  Saputra  SW.  2013. Pertumbuhan dan  laju  mortalitas  lobster batu ( Panulirus  homarus )  di  perairan  Cilacap Jawa  Tengah. Diponegoro  Journal  of Maquares (Management
of Aquatic

## Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis, Desember 2019, Volume 3 Nomor 2
Tabel  5  Perbandingan  mortalitas  dan  laju  eksploitasi  ikan  kuniran  ( Upeneus  sulphureus )  dari  berbagai penelitian
Penelitian Jenis Kelamin Mortalitas alami (M) Mortalitas total (Z) Laju Eksploitasi (E) Amalia (2014) Jantan 0,20 0,76 0,73 Betina 0,24 0,81 0,70 Permatachani (2016) Jantan 0,24 1,66 0,86 Betina 0,49 3,92 0,88 Sarumaha (2017) Jantan 0,14 2,00 0,93 Betina 0,08 2,34 0,97 Penelitian ini (2018) Jantan 0,36 1,95 0,81 Betina 0,42 1,40 0,70
Resources) . 2(4): 1-10.
Boer M. 1996. Pendugaan koefisien pertumbuhan (L ∞ ,  K,  t 0 )  berdasarkan  data  frekuensi panjang. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Perairan  dan Perikanan Indonesia . 4(1): 75–84. Effendie MI. 2002. Biologi Perikanan. Yogyakarta (ID). Yayasan Pustaka Nusatama.
163 hal.
Genisa  A.  2003.  Struktur  komunitas  ikan  dan sebarannya  di  perairan  Selat  Sunda,  Jawa Barat. Jurnal Torani . 13(3): 109–114.
Maulidah  Q.  2011.  Pendugaan  regresi  dalam penarikan  sampel  acak  berlapis  beserta simulasinya [skripsi]. Semarang (ID): Universitas Negeri Semarang.
Morgan GR. 1980. Population dynamics of spiny lobster. In Cobb JS dan Bruce FP. (eds), The biology  and  management  of  lobster  II, Academic Press, New York:189-217.
Munro  JL.  1976.  Aspect  of  the  biology  and ecology  of  caribbean  reef  fishes:  Mullidae (goat-fishes). Journal Fish Biology . 9: 79-97. Nurulludin,  Prihatiningsih.  2014.  Parameter populasi  dan  tingkat  eksploitasi  ikan  kuniran ( Upeneus  sulphureus )  di  Laut  Jawa. Jurnal Bawal . 6(3): 163–168.
Pauly  D.  1984. Fish  population  dynamics  in tropical  waters:  A  manual  for  use  with programmable
calculators. Filipina:
ICLARM  (International  Center  for  Living
Aquatic Resouces Management). Pauly D. 1987. A Review of the ELEFAN system for  analysis  of  length-frequency  data  in  fish and  aquatic  invertebrates.  In:  Pauly  D, Morgan  GR,  Eds., Length-Based  Methods  in Fisheries  Research,  Conference  Proceedings No.  13. Filipina:  ICLARM  (International Center  for  Living  Aquatic  Resouces Management).
Pauly D, Cabanban A, Torres JR. 1996. Upeneus sulphureus /Sulphur  Goatfish  (Cuvier,  1829). [terhubung  berkala].  www.fishbase.org.  [27 Juli 2019]
Permatachani  A.  2016.  Model  multispesies sumberdaya  ikan  di  perairan  Selat  Sunda (studi kasus: perikanan jaring rampus) [tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. Prihatiningsih.  Sadhomotomo  B,  dan  Taufik  M. 2013.  Dinamika  populasi  ikan  swanggi ( Priancathus tayenus )
di Perairan
Tanggerang-Banten. Jurnal BAWAL. 5(2): 81 -87.
Prihatiningsih dan Mukhlis N. 2013. Karakteristik biologi ikan kuniran ( Upeneus sulphureus ) di sekitar  perairan  Banten.  Prosiding  Seminar Nasional Ikan ke-8.
Reuben  S,  Vijayakumaran  K,  Kchittibabu.  1994. Growth,  maturity  and  mortality  of Upeneus sulphureus from  Andhra-Orissa  coast. Indian Journal of Fisheries . 41(2): 87–91.
Sarumaha  H,  Kurnia  R,  Setyobudi  I.  2016. Biologi  reproduksi  ikan  kuniran Upeneus moluccensis Bleeker,  1855  di  perairan  Selat Sunda. Jurnal  Ilmu  dan  Teknologi  Kelautan Tropis . 8(2): 701–711.
Sarumaha H. 2017. Pengelolaan sumberdaya ikan kuniran  ( Upeneus  moluccensis Bleeker, 1855)  di  perairan  Selat  Sunda  [tesis].  Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Sasmita  S,  Pebruwanti  N,  Fitrani  I.  2008. Distribusi  ukuran  ikan  teri  hasil  tangkapan jaring  puring  di  Perairan  Pulolampes, Kabupaten  Brebes,  Jawa  Tengah. Journal  of Fisheries and Marine Science . 2(2): 95-102. Sparre P, Venema S. 1999. Introduksi Pengkajian Stok  Ikan  Tropis (Edisi  terj).  Jakarta  (ID): Kerjasama  Organisasi  Pangan,  Perserikatan Bangsa-Bangsa dengan Pusat Penelitiaan dan Pengembangan  Perikanan,  Badan  Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Subagio  A,  Windrati  W,  Fauzi  M,  Witono  Y. 2004. Karakterisasi protein miofibril dari ikan kuniran  dan  ikan  mata  besar. Jurnal Teknologi  Dan  Industri  Pangan .  15(1):  70– 78.
Syakila  S.  2009.  Studi  dinamika  stok  ikan tembang  (Sardinella  fimbriata)  di  perairan teluk  Palabuhanratu,  Kabupaten  Sukabumi, Provinsi  Jawa  Barat  [skripsi].  Bogor  (ID): Institut Pertanian Bogor.
Udupa K. 1986. Statistical  method of estimazing the size at first maturity of fishes. Fishbyte . 4 (2): 8–10.
Uiblein  F,  Heemstra  PC.  2010.  A  taxonomic review  of  the  Western  Indian  Ocean goatfishes  of  the  genus Upeneus (Family Mullidae),  with  descriptions  of  four  new species. Smittiana Bulletin . 11 :35-71.