## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132

## PENGARUH PEMBERIAN JENIS PAKAN BUATAN DAN DOSIS PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP  PERTUMBUHAN BENIH IKAN GABUS  ( Channa striata )
(The Effect Of Additional Types Of Artificial Feed And Different Feed Dosages On The Growth Of Juvenile Snakehead Fish (Channa striata))
Yulfiperius*, Firman, Afan Mahmudin, Risnita Tri Utami Program Studi Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH
Jl. Jenderal Sudirman No. 185 Bengkulu 38117, Indonesia.Telp. (0736)344918 *Corresponding author, Email: f.333.ry@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the effect of  giving  different  types  of  artificial  feed  and  feed dosages on the growth of snakehead fish ( Channa striata ) seeds. This research was carried out in January-March for 60 days in Central Bengkulu Regency, Bengkulu Province. The test fish  used  were  snakehead  fish  seeds  measuring  4-6  cm.  The  method  used  was  a  factorial Completely Randomized Design (CRD) with two factors, where the first factor consisted of two  treatment  levels  and  the  second  factor  consisted  of  three  treatment  levels  and  was repeated four times (order 2x3x4). The first factor is the provision of artificial feed with 39- 41% protein (J1), and 34% protein (J2), while the second factor is the dose with a dose of 3% (D1), a dose of 4% (D2), and a dose of 5% (D3). Each treatment was repeated four times. The research data were analyzed using variance and then continued with the LSD further test. The results showed that the type of artificial feed and different doses significantly affected feed conversion, feed efficiency, and daily growth rate. The best treatment for the daily growth of snakehead  fish  from  the  LSD  further  test  was  the  J1D3  treatment  with  artificial  feed containing 39-40% protein and a dose of 5%.
Keywords: growth, snakehead fish, type of feed

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jenis pakan buatan dan dosis pakan yang berbeda terhadap  pertumbuhan benih ikan gabus  ( Channa striata ). Penelitian ini dilaksanakan  pada  bulan  Januari-  Maret  selama  60  hari  di  Kabupaten  Bengkulu  Tengah Provinsi  Bengkulu.  Ikan  uji  yang  digunakan  adalah  benih  ikan  gabus  berukuran  4-6  cm. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor, dimana faktor pertama terdiri dari dua taraf perlakuan serta faktor kedua terdiri atas tiga taraf perlakuan  dan  diulang  sebanyak  empat  kali  (ordo  2x3x4).  Faktor  pertama  adalah  dengan pemberian  jenis pakan buatan dengan protein 39-41% (J1), dan protein 34%(J2) sedangkan faktor  kedua  adalah  dosis  dengan  pemberian  dosis  3%  (D1),  dosis  4%  (D2),  dan  Dosis  5% (D3). Masing-masing perlakuan diulang empat kali. Data penelitian dianalisis menggunakan sidik  ragam  kemudian  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut  BNT.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa jenis pakan buatan dan dosis yang berbeda berpengaruh nyata terhadap koversi pakan, efesiensi pakan, serta laju pertumbuhan harian. Perlakuan terbaik untuk pertumbuhan harian ikan gabus dari uji lanjut BNT yaitu perlakuan J1D3 dengan pakan buatan kandungan protein 39-40% dan dosis 5%.
Kata kunci: ikan gabus, jenis pakan, pertumbuhan
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132

## PENDAHULUAN
Ikan  gabus  ( Channa  striata )  di kalangan  masyarakat  merupakan  salah  satu jenis  ikan  rawa  yang  memiliki  nilai ekonomis  tinggi.  Dengan  tingginya  nilai ekonomis,  permintaan  pasar  dan  masih sedikitnya  kegiatan  budidaya  ikan  gabus, maka  kegiatan  penangkapan  oleh  nelayan tradisional  semakin  intensif  dilakukan  yang mengakibatkan  populasi  ikan  gabus  di  alam akan  semakin  berkurang  dan  berakibat kepunahan (Muslim,  2007).    Ikan  gabus memiliki  sumber  nutrisi  yang  bersifat fungsional  penting  bagi  kesehatan,  ikan gabus juga digunakan sebagai sumber bahan baku  produk  suplemen  yang  dikenal masyarakat  luas,  memiliki  kandungan protein tinggi dan albumin untuk mempercepat  proses  penyembuhan  luka (Chasanah et al., 2015; Mustafa et al., 2012).
Di Kalimantan Selatan budidaya ikan gabus  sudah  berhasil  dilakukan  tetapi permasalahan  yang  dihadapi  pembudidaya adalah masih rendahnya kelangsungan hidup dan  pertumbuhan  pada  proses  pembenihan (Ramli  &  Rifa’i,  2010) . Pada  fase  benih, ikan gabus masih kesulitan untuk beradaptasi terhadap  lingkungan  terutama  pakan  yang sesuai dengan kebutuhan ikan. Pertumbuhan ikan  dapat  optimal  apabila  kebutuhan protein,  lemak,  karbohidrat,  vitamin,  dan mineral  dapat  terpenuhi    dengan  baik.  Di mana protein mempunyai peran  yang  sangat penting  dalam  proses  pertumbuhan  dan perkembangan  jaringan  tubuh  ikan  yang merupakan  sumber  energi  bagi  hewan  air, khususnya ikan karnivora (Zamora-Sillero et al., 2013).
Informasi  serta  penelitian  tentang kebutuhan  nutrisi  untuk  ikan  gabus  masih terbatas.  Penelitian  mengenai  ikan  gabus diantaranya  oleh  Aliyu-Paiko  et  al.  (2010)
yang menyebutkan bahwa respon pertumbuhan  terbaik  ikan  gabus  terhadap pakan buatan dengan sumber protein tepung ikan  dan  casein  sebagai  suplemen,  pada tingkat  energi  4.440  kkal  g-1,  kadar  protein 45%  dan  lemak  6.5%.  Dalam  penelitian Kaushik  &  Seiliez  (2010)  menyebutkan bahwa  pemanfaatan  kadar  protein  dan pertumbuhan  ikan  dapat  dioptimalkan dengan  memberikan  rasio  energi  protein yang tepat. Selain itu, penelitian Yulisman et al. (2012) mengenai peningkatan pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan gabus ( Channa sriata ) melalui optimasi kandungan protein  dalam  pakan  menunjukkan  bahwa pakan dengan kadar protein 40% memberikan  pertumbuhan  dan  efisiensi pakan  ikan  gabus  yang  terbaik.  Dengan demikian,  penelitian  mengenai  pemberian dosis  pakan  yang  optimal  untuk  benih  ikan gabus  masih  minim.  Oleh  sebab  itu, penelitian  ini  perlu  dilakukan  agar  dapat memberikan  perlakuan  yang  terbaik  untuk pertumbuhan  benih  ikan  gabus.  Salah  satu caranya  adalah  dengan  memberikan  jenis pakan buatan yang sesuai dengan kebutuhan benih  dan  optimisasi  dosis  pakan  yang diberikan.
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui  jenis  pakan  buatan  yang memiliki  kandungan  protein  (39-40%  dan 34%)  dan  perbandingan  dosis  (3%,4%,  dan 5%)  yang  terbaik  untuk      menunjang pertumbuhan  ikan  gabus  ( Channa  striata ), dan untuk mengetahui interaksi yang terbaik antara jenis pakan dan dosis pakan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  di  laksanakan  pada bulan  Januari  2022  -  Maret  2022  selama  60 hari  bertempat  di  Kabupaten  Bengkulu Tengah. Penlitian ini menggunakan

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132
Rancangan  Acak  Lengkap  Faktorial  yang terdiri  dari  2  faktor.  Faktor  pertama  jenis pakan  buatan/pelet  (J)  dan  dosis  pakan  (D). Perlakuan penelitian terdiri dari 6 kombinasi perlakuan  yaitu  jenis  pakan  dengan  protein 39-40% dan dengan Dosis 3% (J1 D1), jenis pakan  dengan  protein  39-40%  dan  dengan Dosis  4%  (J1  D2),  jenis  pakan  dengan protein  39-40%  dan  dengan  Dosis  5%  (J1 D3),  jenis  pakan  dengan  protein  34%  dan dengan  Dosis  3%  (J2  D1),  jenis  pakan dengan  protein  34%  dan  dengan  Dosis  4% (J2 D2), dan jenis pakan dengan protein 34% dan  dengan  Dosis  5%  (J2  D3).  Dalam penelitian  ini  tiap  perlakuan  kombinasi diulang sebanyak  4 kali sehingga didapatkan 24 unit percobaan.

## Analisis Data Pertumbuhan Berat
Pengukuran  berat  ikan  dilakukan dengan  metode  sampling  dengan  cara  ikan ditimbang  secara  bersamaan  dalam  satu wadah. Untuk menghitung berat mutlak ikan (Yulfiperius, 2021):
G=Wt-Wo Di mana:
G
:pertumbuhan berat mutlak ikan (gr)
Wt
: berat akhir ikan (gr)
Wo : berat awal ikan (gr)

## Kelangsungan Hidup
Kelangsungan  hidup  dapat  dihiitung  dengan menggunakan rumus Fadri et al. (2016):
𝐒𝐑 = 𝑵𝒕 𝑵𝒐 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
Di mana :
SR
:  Kelangsungan hidup
No : Jumlah ikan pada awal Nt
: Jumlah ikan hidup pada akhir

## Konversi Pakan
Untuk  mengetahui  nilai  konversi pakan dapat diketahui dengan rumus sebagai
berikut (Ghufran & Kordi, 2010):
FCR= F
(Wt-Wo) Dimana: FCR  : Rasio konversi pakan Wt : biomassa ikan pada akhir percobaan (gram) Wo :  biomassa  pada  ikan  pada  awal percobaan (gram) F :  jumlah  pakan  yang  di
konsumsi selama percobaan (gram)

## Efisiensi Pakan
Untuk  mengetahui  nilai  efesiensi pakan  dapat  di  gunakan  rumus  sebagai berikut (Yulfiperius, 2021):
FE= ( Bt+bD ) -Bo F
Di mana : FE : EfIsiensi pakan (%) Bt : Biomassa akhir ikan uji (gram) Bo : Biomassa awal ikan uji (gram) F :  Jumlah  pakan  yang  di  berikan (gram)
bD :  Biomassa  ikan  yang  mati  selama penelitian (gram).

## Laju Pertumbuhan Harian
Laju  pertumbuhan  spesifik  adalah persentase pertambahan bobot ikan uji setiap hari selama pemeliharaan. Laju pertumbuhan harian  ditunjukkan  dalam  satuan  persentase (%).  Untuk  mengetahui  laju  pertumbuhan spesifik  digunakan  rumus    (Yulaipi  & Aunurohim, 2013) :
SGR = LnWt - LnWo
t Di mana: SGR  : Specific Growth Rate (%) Wo :  Berat  ikan  pada  awal  pemeliharaan (gram) Wt :  Berat ikan pada akhir pemeliharaan
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132

## (gram)
t
: Lama pemeliharaan (hari)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Berat
Grafik    pertumbuhan  berat  rata-rata individu benih  ikan Gabus ( Channa striata ) berdasarkan  dosis  dengan  pengamatan
selama 60 hari dapat dilihat pada Gambar 1. Grafik tersebut menunjukan bahwa pertumbuhan  berat  individu    ikan  Gabus ( Channa striata ) terjadi perbedaan pertumbuhan  berat  yang  lebih  signifikan pada  perlakuan  dosis  5%  jika  dibandingkan dengan Dosis 3% dan 4%.
Gambar  . Rata-rata pertumbuhan berat ikan uji
Pertumbuhan merupakan proses bertambahnya  ukuran  volume  dan  berat suatu  organisme  yang  dapat  diukur  pada perubahan  ukuran  berat    dan  panjang  (Zidni et al., 2017). Berdasarkan analisis perlakuan jenis  pakan  dan  interaksi  jenis  dan  dosis pakan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  berat ikan,  namun  dosis  pakan berpengaruh  nyata  sehingga  dilakukan  uji lanjut  LSD  ( Least  Significant  Difference ). Pada  uji  lanjut  LDS  perlakuan  D3  dengan pemberian  dosis  5%  merupakan  perlakuan terbaik  untuk  pertumbuhan  ikan  uji, sedangkan Berdasarkan pendapat (Kusumaningrum  et  al.,  2014).  pemberian dosis  pakan  ikan  gabus  setiap  harinya diberikan 4% dari berat biomas ikan dengan pakan komersil.
Benih ikan  gabus  memerlukan kadar
protein  minimal  30%  untuk  pertumbuhanya, dan apabila kandungan protein pakan kurang 6% dari batas minimal maka ikan gabus akan berhenti untuk tumbuh dan apabila dibiarkan akan  menganggu  kesehatan  bahkan  dapat menyebabkan  kematian  (Muslim,  2007), penentuan pemberian jenis pakan berdasarkan kandungan protein pada penelitian  ini  mengacu  pada  pendapat tersebut  sehingga  pakan  buatan  yang digunakan  memiliki  kandungan  39-40% dan 34%.
Pada  penelitian  ini  jenis  pakan dibedakan  hanya  berdasarkan  kandungan kadar  protein  saja  tetapi  secara  spesifik kandungan  lemak,  mineral,  vitamin  dan kandungan  lainya  tidak  diamati,  sehingga perbedaan  antara  hasil  penelitian  dengan pendapat  Kusumaningrum  et  al.  (2014),
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 D1 D2 D3 P ert um buha n be ra t (g ra m ) Perlakuan
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132
mengenai  dosis  pakan    diduga  akibat  tidak terperincinya  kandungan-kandungan  pada pakan sehingga tidak sama dalam menentukan dosis.

## Kelangsungan Hidup
Pertumbuhan dan kelangsungan hidup  dipengaruhi  oleh  dua  faktor  yaitu internal dan eksternal di mana faktor internal
meliputi  sifat,  genetik  ikan  sifat  keturunan dan  faktor  dari  luar  yaitu  sifat  fisika,  kimia, dan  biologi  air  (Hidayat  et  al.,  2013).  Pada Tabel  1  dijelaskan  bahwa  kelangsungan hidup  benih  ikan  gabus  dengan  pemberian jenis  pakan  buatan  dan  dosis  pakan  yang berbeda,  tidak  berpengaruh  nyata  dimana nilai signifikasi > 0,05.

## Tabel  . Tabel anova kelangsungan hidup

## Tes Efek Antar-Subjek
Variabel Dependen:   Respon Sumber Tipe III jumlah Squares df Rata- rata Square F Sig. Model koreksi 340558.708 a 5 68111.74 0.508 0.766 J 23877.04 1 23877.04 0.178 0.678 D 268927.6 2 134463.8 1.003 0.386 J * D 47754.08 2 23877.04 0.178 0.838 Error 2412006 18 134000.3 Total 12106327 24 Total koreksi 2752565 23
Meskipun  tidak  berpengaruh  nyata berdasarkan  hasil  pengamatan  penelitian selama  60  hari  ada  beberapa  hal  yang ditemui  peneliti  pada  saat  penelitian.  Pada awal  penelitian  terjadi  mortalitas  yang merata  pada  tiap  perlakuan  hal  ini  diduga karena  adanya  sisa  pakan  pada  wadah  dan pemakaian  aerator  yang  bertujuan  untuk meningkatkan    nafsu  makan  ikan  karena pakan  dapat  bergerak  ketika  terkena gelembung-gelembung  dari  aerator,  tetapi ikan  uji  justru  mengalami  stres  dan  mati ketika  diberi  aerator,  hal  tersebut  diduga karena  adanya  sisa  pakan  tersebut  yang teraduk oleh pergerakan gelembung- gelembung aerator yang menyebabkan kadar amoniak menjadi lebih tinggi sehimgga ikan mengalalmi stress hingga kematian.
Setelah  pekan  pertama,  peneliti berinisiatif untuk tidak menggunakan aerator
dan  penelitian  dilanjutkan  dengan  tidak memberikan  aerator  sehingga  kondisi  air tenang  tidak  ada  pergerakan  gelembung- gelembung  aerator,  setelah  penelitian dilanjutkan  dengan  tidak  menggunakan aerator,  dan  selanjutnya  tidak  terjadi kematian sampai penelitian hari terakhir.
Adapun  tingkat  kelangsungan  hidup minimal  pada  penelitian  ini  71%,  hal  ini menunjukan hasil yang tergolong baik sesuai pernyataan  dari  Mulyani  et  al.  (2014). Tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  ≥  50% tergolong  baik,  kelangsungan  hidup  30  - 50% sedang dan kurang dari 30% tidak baik. Kelangsungan  hidup  ikan  sangat  bergantung pada  daya  adaptasi  ikan  terhadap  makanan dan lingkungan, status kesehatan ikan, padat tebar  dan  kualitas  air  yang  cukup mendukung pertumbuhan.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132

## Konversi Pakan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan  selama  60  hari  dengan  pemberian dua  jenis  pakan  buatan  yang  berbeda  dan dosis  pakan  yang  berbeda  terhadap pertumbuhan benih ikan gabus menunjukkan hasil tabel sidik ragam konversi pakan benih ikan  gabus  dengan  jenis  pakan  buatan  dan
dosis  yang  berbeda  menunjukan  pengaruh nyata  pada  perlakuan  dosis  dan  interaksi antara  jenis  pakan  dan  dosis  pakan,  maka oleh  sebab  itu  dilakukan  uji  lanjut. Dikarenakan pada program SPSS tidak dapat melakukan uji lanjut pada interaksi maka uji lanjut  dilakukan  secara  manual  atau  BNT (Tabel
2).

## Tabel 2 . Uji BNT Konversi Pakan
Perlakuan Rata-Rata BNT 5% BNT 1% 0,074 0,110 J2D1 1,54 A a J1D1 1,64 B a J1D2 2,05 C b J2D2 2,18 D c J1D3 2,53 E d J2D3 2,64 F d
Keterangan : Angka-angka yan diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang   sama tidak berbeda nyata pada uji BNT 5% dan 1%.
Pada  uji  lanjut  didapatkan  hasil pengamatan  dengan  nilai  terendah  pada perlakuan  J2D1  dengan  nilai  konversi  1,54. Konversi  pakan  pada  penelitian  ikan  gabus ( Channa  striata )  ini  tergolong  cukup  tinggi atau  kurang  baik  jika  dibandingkan  dengan konversi  pakan  jenis  ikan  lain  pada umumnya. Hal ini diduga karena pertumbuhan  ikan  gabus  yang  lambat  dan untuk  mendomestikasi  memerlukan  waktu yang  cukup  lama  untuk  mengkonsumsi pakan buatan.
Adapun  menurut  Triyanto  et  al. (2018)  mengatakan  nilai  konversi  pakan pemeliharaan  benih  ikan  gabus  yang diberikan pakan berupa cacing sutra berkisar antara  4,56-7,29.  Jika  dibandingkan  pada penelitian  ini  konversi  pakan  tertinggi  pada nilai  2,64  yang  artinya  penggunaan  pakan buatan  pada  penelitian  ini  memiliki  nilai
konversi yang lebih baik daripada pemberian pakan cacing sutra jika dibandingkan dengan pernyataan di atas.

## Efisiensi Pakan
Perlakuan  efisiensi  pakan  benih  ikan gabus  dengan  jenis  pakan  buatan  dan  dosis yang  berbeda  menunjukan  pengaruh  nyata, pada perlakuan jenis pakan tidak berpengaruh nyata dimana signifikasi > 0,05 sedangkan  pada  perlakuan  dosis  dan interaksi  antara  jenis  pakan  dan  dosis  pakan berpengaruh nyata. Maka, untuk menentukan interaksi dilakukan uji lanjut BNT pada taraf 5% (Tabel 3).
Efisiensi  pakan  dengan  pengamatan selama 60 hari penelitian, dengan pemberian dua  jenis  pakan  buatan  dan  tiga  perlakuan dosis  yang  berbeda  didapatkan  hasil  yang berpengaruh nyata pada perlakuan dosis dan interaksi jenis pakan dan dosis pakan dimana
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132
nilai  signifikasi  <  0,05,  maka  untuk mengetahui  perlakuan  interaksi  terbaik dilakukan  uji  lanjut  BNT  dan  didapatkan
hasil perlakuan terbaik pada perlakuan J2D1 dengan nilai efisiensi 64,39.

## Tabel 3. Uji BNT Efisiensi Pakan
Perlakuan Rata-Rata BNT 5% 6,59 J2D3 37,71 a J1D3 39,48 ab J2D2 45,87 b J1D2 48,56 b J1D1 60,77 c J2D1 64,39 c
Keterangan:  Angka-angka  yan  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada uji BNT 5%
Adapun hubungan atara konversi dan efisiensi  pakan  pada  penelitian  ini  terlihat jelas,  hal  ini  dapat  dilihat  dari  perlakuan dosis  3  pada  konversi  pakan  dimana  nilai konversi pakan yang tinggi maka menyebabkan  efisiensi  pakan  menurun artinya  kurang  baik  hal  ini  selaras  dengan pernyataan  Saputra  et  al.  (2018)  yang mengatakan  bahwa  untuk  mengetahui kualitas  pakan  maka  dapat  dilihat  dengan melihat  nilai  konversi  dan  efisiensi pakannya,  apabila  konversi  pakan  rendah maka  efisiensinya  akan  tinggi  atau  baik dan
juga  sebaliknya  jika  nilai  nilai  efisiensinya rendah maka konversi pakan akan tinggi atau buruk.

## Laju Pertumbuhan Harian
Dari  penelitian  yang  dilakukan selama 60 hari didapatkan hasil  analisis laju pertumbuhan  harian  yang  dapat  dilihat  pada Tabel  4  yang  menunjukan  pengaruh  nyata pada  perlakuan  dosis  dan  interkasi,  pada  uji lanjut  didapatkan  nilai  perlakuan  terbaik pada  laju  pertumbuhan  harian  terdapat  pada perlakuan J1D3 dengan 2,13%.

## Tabel 4. Analisis Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Harian

## Tes Efek Antar-Subjek
Variabel Dependen:   Respon Sumber Tipe III jumlah Squares df Rata – rata Square F Sig. Model koreksi 743.333 a 5 148.667 4.313 0.009 J 96 1 96 2.785 0.112 D 307.583 2 153.792 4.461 0.027 J * D 339.75 2 169.875 4.928 0.02 Error 620.5 18 34.472 Total 991192 24 Total koreksi 1363.833 23
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132
Tabel  4  dapat  dijelaskan  bahwa perlakuan  laju  pertumbuhan  harian  benih ikan  gabus  dengan  jenis  pakan  buatan  dan dosis  yang  berbeda  menunjukan  pengaruh nyata,  pada  perlakuan  jenis  pakan  tidak berpengaruh nyata dimana signifikasi > 0,05
sedangkan  pada  Perlakuan    dosis  dan interaksi  antara  jenis  pakan  dan  dosis  pakan berpengaruh  nyata.  maka  untuk  menentukan interaksi  dilakukan uji lanjut BNT pada taraf 5% (Tabel 5).

## Tabel 5. Uji BNT Laju Pertumbuhan Harian
Perlakuan Rata-Rata BNT 5% 0,05 J2D2 1,95 a J1D1 1,99 ab J2D3 2,02 b J1D2 2,03 b J2D1 2,06 b J1D3 2,13 c
Keterangan:  Angka-angka  yan  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada uji BNT 5%
Pada  perlakuan  jenis  pakan  J1  laju pertumbuhan  terus  mengalami  kenaikan sedangkan  pada  perlakuan  jenis  pakan  J2 mengalami penurunan pada perlakuan J2D2. Menurut Yosmaniar et al. (2009) zat beracun dapat  menurunkan  laju  pertumbuhan  ikan, hal  ini  diduga  organ  tubuh  ikan  mengalami gangguan metabolisme sehingga mengurangi nafsu  makan  pada  ikan,  dan  pemanfaatan energi  lebih  banyak  digunakan  untuk mempertahankan  di  bandingkan  untuk pertumbuhan.
Pada  penelitian  ini  penyiponan dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mengurangi zat racun atau amoniak yang disebabkan oleh sisa pakan, agar  selama penelitian faktor lain tidak  mempengaruhi  laju  pertumbuhan  ikan selain  faktor  jenis  dan  dosis  pakan.  Pada efisiensi  pakan,  nilai  efisiensi  paling  rendah terdapat pada perlakuan Dosis 3 yang secara otomatis  akan  lebih  banyak  sisa  pakan  pada wadah penelitian yang dapat menganggu laju pertumbuhan,  pada  kenyataanya  perlakuan J1D3,  dan  J2D3  pada  penelitian  ini  justru menunjukan  pertumbuhan  paling  tinggi,  hal
tersebut  diduga  karena  upaya  penyiponan yang dilakukan, sehingga  zat racun/amoniak tidak mempengaruhi laju pertumbuhan.

## Kualitas Air
Air  merupakan  media  budidaya dalam  bidang  perikanan  yang  berfungsi untuk menunjang kehidupan organsime yang ada  didalamnya,  air  juga  media  yang  baik dalam  pembentukan  dan  penguraian  bahan organik. Pengukuran kualitas air dengan alat ukur  adalah  salah  satu  cara  mengetahui kondisi kualitas air layak atau tidaknya untuk kegiatan  budidaya,  karena  air  dapat mempengaruhi  kelangsungan  hidup  dan pertumbuhan organisme didalamanya.
Dalam  penelitian  ini  ada  beberapa parameter  yang  diamati  yang  dapat mempengaruhi  kelangsungan  hidup  dan pertumbuhan,  dan  diantaranya  adalah  pH, amonia,  dan  suhu.  Dari  penelitian  yang dilakuakan  selama  60  hari,  kisaran  pH  yang diamati dari seluruh perlakuan yaitu 5-7, pH terendah  terdapat  pada  perlakuan  Dosis  3. Hal ini diduga karena sisa pakan  yang tidak termakan  oleh  ikan  menyebabkan  kualitas
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132
pH  menurun.  Kisaran  pH  5-7  yang  diamati selama penelitian masih bisa di toleransi oleh ikan gabus  hal ini sesuai dengan pernyataan Trisna et al. (2013), ikan gabus atau haruan, dapat  hidup  pada  kisaran  pH  4-9  dan sedangkan  pH  yang  optimal  untuk  ikan gabus yaitu 7.
Dari pengamatan kualitas air khususnya amonia selama 60 hari penelitian yaitu  berkisar  antara  0,03-0,15  mg/l, parameter  ini  masih  tergolong  aman  untuk kehidupan  benih  ikan  gabus  hal  ini berdasarkan  pernyataan  Fajriyani  &  Bayu (2021)  menyataka  bahwa  ambang  batas maksimal  amonia  untuk  budidaya  perikanan air  tawar  yaitu  sebesar  0,5  mg/l.  Adapun dugaan  naiknya  parameter  amonia  pada penelitian  ini  diduga  karena  sisa  pakan  dan jumalah fases yang dikeluarkan ikan, hal ini dapat  dilihat  pada  perlakuan  dosis  5%  atau D3  kanduagan  amonia  lebih  tiggi  yitu  0,15 daripada  perlakuan  dosis  lainya.  untuk menjaga  nilai  parameter  kualitas  air  peneliti melakukan  penyiponan  dengan  membuang 1/3  air  pada  seluruh  wadah  perlakuan  yang bertujuan  untuk  membuang  sisa  pakan  dan kotoran  ikan  yang  berdampak  pada  kualitas air khususnya amonia.
Ikan  gabus  adalah  hewan  berdarah dingin  sehingga  temperatur  suhu  tubuhya sangat  tergantung  oleh  suhu  lingkunganya, dalam  proses  metabolis  ikan  gabus  juga dipengaruhi  oleh    suhu,  sehingga  pada penelitian  ini  juga  dilakukan  pengamatan suhu  agar  dapat  melakukan  suatu  tretmen ketika suhu air tidak sesuai dengan kebiasaan ikan  gabus,  adapun  kisaran  suhu  yang diamati  selama  penelitian  yaitu  26-28 ̊C. Menurut Effendi et al. (2006) suhu yang baik untuk  ikan  gabus  yaitu  berkisar  antara  26- 30 ̊C  dari  pernyataan  tersebut  dapat dikatakan  bahwa  suhu  air  pada  saat penelitian  tergolong  baik  karena  sesuai
dengan habitat ikan gabus.

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  jenis  pakan  buatan terhadap  benih ikan  Gabus  ( Channa  striata ) berpengaruh nyata, terhadap laju pertumuhan harian ikan gabus. Perlakuan jenis dan dosis pakan  yang  terbaik  pada  penelitian  ini terdapat  pada  perlakuan  J1D3  atau pemberian  pakan  buatan  dengan  kandungan protein 39-40% dan dosis pakan 5%.

## DAFTAR PUSTAKA
Aliyu-Paiko,  M.,  Hashim,  R.,  Shu-Chien Chong, A., Yogarajah, L., & El-Sayed, A.  F. M. (2010).  Influence of different sources  and  levels  of  dietary  protein and  lipid  on  the  growth,  feed efficiency,  muscle  composition  and fatty acid profile of snakehead Channa striatus (Bloch,  1793)  fingerling. Aquaculture  Research ,  41(9),  1365– 1376. https://doi.org/10.1111/j.1365- 2109.2009.02425.x
Chasanah,  E.,  Nurilmala,  M.,  Purnamasari, A.  R.,  &  Fithriani,  D.  (2015). Komposisi  kimia,  kadar  albumin  dan bioaktivitas  ekstrak  protein ikan  gabus (Channa  Striata)  alam  dan  hasil budidaya. Jurnal  Pascapanen  Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan ,
10 (2),
123–132.
https://doi.org/10.15578/jpbkp.v10i2.3 64
Effendi,  I.,  Bugri,  H.  J.,  &  Widanarni.
(2006).  Pengaruh  padat  penebaran terhadap  kelangsungan  hidup  dan pertumbuhan benih ikan gurami Osphronemus  gouramy Lac.  ukuran  2 cm. Jurnal Akuakultur Indonesia , 5 (2), 127–135.
Fadri,  S.,  Muchlisin,  Z.  A.,  &  Sugito,  S. (2016).  Pertumbuhan,  kelangsungan hidup  dan  daya  cerna  pakan  ikan  nila ( Oreochromis niloticus ) yang
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132
mengandung  tepung  daun  jaloh  ( Salix tetrasperma Roxb ) dengan penambahan  probiotik  EM-4. Jurnal Ilmiah  Mahasiswa  Kelautan  Dan Perikanan Unsyiah , 1 (2), 210–221.
Fajriyani,  &  Bayu.  (2021).  Analisis  kadar amonia  pada  media  pemijahan  ikan tiger  ( Datnioides  microlepis ). Buletin Teknik  Litkayasa  Akuakultur , 19 (1), 39–42.
https://doi.org/10.15578/btla.19.1.2021 .39-42
Ghufran,  M.,  &  Kordi,  K.  H.  (2010). Panduan  Lengkap  Memelihara  Ikan Air Tawar Di Kolam Terpal . Andi.
Hidayat,  D.,  Sasanti,  A.  D.,  &  Yulisman.
(2013). Kelangsungan hidup, pertumbuhan  dan  efisiensi  pakan  ikan gabus  yang  diberi  pakan  berbahan baku tepung keong mas ( Pomacea sp). Jurnal  Akuakultur  Rawa  Indonesia , 1(2), 161–172.
Kaushik,  S.  J.,  &  Seiliez,  I.  (2010).  Protein and amino acid nutrition and metabolism in fish: Current knowledge and future needs. Aquaculture Research , 41(3), 322–332. https://doi.org/10.1111/j.1365-
2109.2009.02174.x
Kusumaningrum, G. A., Alamsjah, M. A., &
Masithah,  E.  D.  (2014).  Uji  kadar albumin  ikan  gabus  (Channa  striata) dengan  kadar  protein  pakan  komersial yang berbeda. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan , 6 (1), 25–29.
Mulyani,  Y.  S.,  Yulisman,  &  Fitrani,  M. (2014).  Pertumbuhan  dan  efisiensi pakan ikan nila ( Oreochromis niloticus )  yang  dipuasakan  secara periodik. Jurnal  Akuakultur  Rawa Indonesia , 2(1), 1–12.
Muslim,  M.  (2007).  Potensi,  peluang  dan tantangan budidaya ikan gabus ( Channa  striat a)  di  Propinsi  Sumatera Selatan. Prosiding  Seminar  Nasional Forum  Perairan  Umum  Indonesia IV,
7–11.
Mustafa, A., Widodo, M. A., & Ristianto, Y.
(2012).  Albumin  and  zinc  content  of snakehead fish (Channa striata) extract and  its  role  in  health. IEESE International  Journal  of  Science  and Technology , 1(2), 1–8.
Ramli, H. R., & Rifa’i, M. A. (2010). Telaah food  habit,  parasit  dan  bio-limnologi fase-fase kehidupan ikan gabus (Channa  striata)  di  Perairan  Umum Kalimantan  Selatan. Ecosystem ,  10(2), 76–84.
Saputra,  A.,  Jusadi,  D.,  Suprayudi,  M.  A., Supriyono,  E.,  &  Sunarno,  M.  T.  D. (2018).  Pengaruh  frekuensi  pemberian moina  sp.  Sebagai  pakan  awal  pada pemeliharaan larva ikan gabus Channa striata dengan  sistem  air  hijau. Jurnal Riset Akuakultur , 13(3), 239–249.
Trisna,  D.  E.,  Sasanti,  A.  D.,  &  Muslim. (2013).  Populasi  bakteri,  kualitas  air media  pemeliharaan  dan  histologi benih  ikan  gabus  ( Channa  striata ) yang  diberi  pakan  berprobiotik. Urnal Akuakultur  Rawa  Indonesia ,  1(1),  90– 102.
Triyanto, Tarsim, Utomo, D. S. C., & Yudha, I.  G.  (2018). Kajian  pertumbuhan benih  ikan  gabus  Channa  striata (Bloch,  1793)  pada  kondisi  gelap  - terang .
Yosmaniar,  Supriyono,  E.,  &  Sutrisno.
(2009).  Toksisitas  Letal  Moluskisida Niklosamida  Pada  Benih  Ikan  Mas (Cyprinus carpio). Jurnal Riset Akuakultur , 4(1), 85–93.
Yulaipi, S., & Aunurohim. (2013).
Bioakumulasi  logam  berat  timbal  (Pb) dan hubungannya dengan laju pertumbuhan ikan mujair
( Oreochromis  mossambicus ). Jurnal Sains Dan Seni Pomits , 2(2), 166–170.
Yulfiperius. (2021). Petunjuk praktis budidaya ikan . Deepublish.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.3132
Yulisman,  Fitrani,  M.,  &  Jubaedah,  D.
(2012).  Peningkatan  pertumbuhan  dan efisiensi  pakan  ikan  gabus  (Channa sriata)  melalui  optimasi  kandungan protein dalam pakan. Berkala Perikanan Teburuk , 40(2), 47–55.
Zamora-Sillero,  J.,  Ramos,  L.  R.  V., Romano,  L.  A.,  Monserrat,  J.  M.,  & Tesser, M. B. (2013). Effect of dietary dextrin levels on the growth performance,  blood  chemistry,  body composition,  hepatic  triglicerides  and
glycogen of lebranche mullet juveniles (mugil liza valenciennes 1836, mugilidae). Journal of Applied Ichthyology , 29(6), 1342–1347.
https://doi.org/10.1111/jai.12255
Zidni,  I.,  Yustiati,  A.,  Iskandar,  &  Andriani, Y.  (2017).  pengaruh  modifikasi  sistem budidaya  terhadap  kualitas  air  dalam budidaya ikan patin ( Pangasius hypophthalmus ). Jurnal Perikanan
Dan Kelautan , 7(2), 125–135.