http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/pertanian

## Pengaruh Media Tanam terhadap Pertumbuhan Tanaman Terong

## ( Solanum melongena L.) Dengan Sistem Hidroponik
Ali Al Fandi, Ruswadi Muchtar, dan Notarianto
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Respati Indonesia Jakarta Email: alialfandi17@gmail.com

## Abstrak
Tanaman  terong  ( Solanum  melongena L.)  merupakan  salah  satu  jenis  sayuran  yang digemari  oleh  masyarakat  Indonesia  karena  memiliki  banyak  vitamin  dan  mineral  yang dibutuhkan oleh tubuh. Kebutuhan akan terong terus meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah  penduduk,  meningkatnya  kebutuhan  pangan,  namun  luas  lahan  yang  cenderung menurun  oleh  karena  itu  perlu  adanya  upaya  untuk  meningkatkan  hasil  produksi  tanaman terong.  Salah  satu  penyebabnya  adalah  adanya  alih  fungsi  lahan  dari  pertanian  menjadi  non pertanian. Karena menurunya luas lahan mengakibatkan jumlah produksi ikut menurun. Oleh karena  itu,  diperlukan  suatu  upaya  meningkatkan  produksi  terong  tersebut  diarea  yang memiliki  lahan  terbatas.  Salah  satu  cara  meningkatkan  produksi  dilahan  terbatas  adalah dengan  menggunakan  hidroponik  yang  menggunakan  beberapa  jenis  media  tanam.  Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  media  tanam  terhadap  pertumbuhan tanaman terong dengan sistem sistem hidroponik. Penelitian ini dilaksanakan di Rumah  Kaca Fakultas  Pertanian  Universitas  Respati  Indonesia,  pada  bulan  Februari  sampai  dengan  bulan Juli  2020.  Rancangan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu media tanam yang terdiri atas 4 perlakuan yaitu Serbuk Kayu, B Zeolit, C Arang Sekam,  dan    Cocopeat.  Masing-masing  dengan  5  ulangan.  Variabel  penelitian meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  dan  jumlah  bunga.    Hasil  pengamatan  pada  tanaman berumur  49,  63,  77,  91,  105  dan  133  hst  menunjukkan  bahwa  media  tanam  serbuk  kayu menunjukkan  pengaruh  yang  lebih  baik  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan  jumlah bunga  dibandingkan  dengan  perlakuan  media  tanam  lainnya.  Namun,  pembentukkan  buah pada  semua  tanaman  perlakuan  tidak  ada  akibat  adanya  serangan  penyakit Virus  Mozaik Tobacco pada seluruh bagian bunga dengan intensitas sedang.
Kata Kunci : Pertanian Perkotaan, Hidroponik, Media Tanam, Tanaman Terong

## Abstract
The  eggplant  plant  (Solanum  melongena  L.)  is  one  type  of  vegetable  favored  by  the Indonesian people because it has many vitamins and minerals that the body needs. The need for eggplant continues to increase along with the increasing population, increasing food needs, but  the  land  area  tends  to  decrease,  therefore  it  is  necessary  to  make  efforts  to  increase eggplant production. One of the causes is the conversion of land functions from agriculture to non-agriculture.  Because  the  decrease  in  land  area  has  resulted  in  decreased  production. Therefore, an effort is needed to increase eggplant production in areas that have limited land. One way to increase production on limited land is to use hydroponics which uses several types of growing media. The purpose of this study was to determine the effect of planting media on the growth of eggplant plants with a hydroponic system. This research was conducted at the Greenhouse of the Faculty of Agriculture, Respati Indonesia University, from February to July 2020. The design used in this study was a completely randomized design (CRD) with one factor, namely  the  planting  medium  consisting  of  4  treatments,  namely  Wood  Powder,  B  Zeolite,  C Husk Charcoal, and Cocopeat. Each with 5 repetitions. Research variables include plant height,
number of leaves, and number of flowers. The results of observations on plants aged 49, 63, 77, 91, 105 and 133 DAP showed that sawdust growing media showed a better effect on plant height,  number  of  leaves  and  number  of  flowers  compared  to  other  growing  media treatments. However, there was no fruit formation in all treatment plants due to the Tobacco Mosaic Virus disease attack on all parts of the flower with moderate intensity.
Keywords : Urban Agriculture, Hydroponics, Planting Media, Eggplant Plants
PENDAHULUAN Tanaman terong ( Solanum melongena  L .)  termasuk  salah  satu tanaman sayuran semusim yang menghasilkan  buah.  Berdasarkan  atas kegunaan  dan  habitatnya  tanaman  terong
juga termasuk golongan tanaman hortikultura  yang  pemanenannya  dapat dilakukan  lebih  dari  satu  kali.  Secara sistematik genetika tanaman terong merupakan  anggota Solanaceae yang berkerabat  dengan  cabai,  tomat,  dan kentang [1].
Tanaman terong di Indonesia umumnya  diolah  sebagai  sayuran  dalam bentuk mentah atau segar maupun bentuk olahan.  Seiring  dengan  peningkatan  atau perkembangan  jumlah  penduduk  yang semakin  tinggi  dan  diiringi  dengan kemajuan  sektor  industri  pariwisata  dan farmasi  dimungkinkan  kebutuhan  buah tanaman terong ini akan semakin meningkat  pula.  Untuk  dapat  memenuhi kebutuhan tersebut perlu adanya dukungan  peningkatan  produksi  buah terong  dalam  budidaya  tersebut.  Baik secara  intensifikasi,  ekstensifikasi  atau rehabilitasi  maupun  perbaikan  sistem
budidaya di daerah penelitian.
Berdasarkan  data  Badan  Pusat  Statistik (2019),  total  produksi  tanaman  terong  di DKI  Jakarta  per  tahun  dari  tahun  2015  – 2017  adalah  sebagai  berikut.  Pada  tahun 2015  menghasilkan  15  ton,  tahun  2016  16 ton dan tahun 2017 17 ton [2].
Buah  terong  mengandung  vitamin yang baik untuk menjaga ketahanan tubuh. Setiap  100  gram  bahan  mentah  terong mengandung 26 kalori; 1 gram protein; 0,2 gram  hidrat  arang;  25  IU  vitamin  A;  0,04 gram  vitamin  B;  5  gram  vitamin  C.  Buah terong  juga  mempunyai  khasiat  sebagai obat karena mengandung alkaloid, solanin, dan solasodin [3].
Produktivitas terong nasional relatif  masih  rendah  walaupun  setiap tahun  cenderung  meningkat.  Rendahnya produksi terong ini disebabkan oleh antara lain  luas  lahan  budidaya  terong  yang kurang  luas  dan  bentuk  sistem  budidaya yang belum intensif [4]. Terdapat berbagai kendala  dalam  peningkatkan  produksi tanaman  terong  seperti  sistem  budidaya yang  kurang  intensif,  ketersediaan  lahan yang  terbatas  serta  kurang  tersediannya unsur hara yang digunakan [5].
Dalam  budidaya  tanaman  sayuran di  Indonesia  umumnya  dan  DKI  Jakarta khususnya  kiranya  sulit  untuk  dilakukan secara  ekstensif  karena  akibat  pesatnya perkembangan  sektor  industri  parwisata dan  sektor  lainnya  sehingga  ketersediaan lahan  yang  potensial  sangat  terbatas. Sebagai upaya untuk meningkatkan produksi  tanaman  terong  di  daerah penelitian  diantaranya  adalah  secara intensif dalam pengelolaannya dan perbaikan  dalam  sistem  budidayanya. Dalam  pengelolaan  secara  intensif  ini antara  lain  dengan  pemberian  media tanam  tertentu  yang  dapat  mendukung pertumbuhan  yang  optimal,  sedangkan perbaikan  dalam  sistem  budidaya  pada daerah  DKI  Jakarta  khususnya  didaerah perkotaan  dengan  menggunakan  sistem hidroponik [6].
Hidroponik  adalah  teknik bercocok tanam dengan menekankan pada
pemenuhan  nutrisi,  oksigen  dan  air  bagi tanaman  yang  tidak  menggunakan  tanah sebagai media
tanam.
Teknologi  hidroponik  tidak  memerlukan lahan  luas  namun  dapat  dilakukan  dilahan sempit  atau  terbatas.  Dengan  adanya penggunaan media tanam selain tanah dan penambahan nutrisi bagi tanaman, tentunya  perlu  dicari  diantara  beberapa jenis  bahan  yang  dapat  digunakan  sebagai media tanam yang dapat mendukung tegak
dan  kokohnya  pertumbuhan  tanaman  dan ketersediaan hara yang diperlukan tanaman tersebut [7].
Media  tanam  adalah  media  atau bahan  yang  digunakan  sebagai  tempat tumbuh dan berkembangnya tanaman baik berupa  tanah  maupun  non  tanah,  Media tanam  merupakan  komponen  utama  yang diperlukan dalam budidaya suatu tanaman. Ada  berbagai  macam  media  tanam,  akan tetapi  tidak  semua  jenis  media  tanam cocok  digunakan  untuk  menanam  suatu jenis  tanaman.  Media  tanam  yang digunakan  harus  disesuaikan  dengan  jenis tanaman  yang  akan  ditanam.  Secara umum, media tanam harus dapat menjaga kelembaban daerah sekitar akar, menyediakan  cukup  udara,  dan  dapat menahan  ketersediaan  unsur  hara  pada sistem  hidroponik  dan  akuaponik  [8]. Media  tanam  mempengaruhi  berat  kering dan berat segar tanaman yang dibudidayakan menggunakan media air [9]. Beberapa  jenis  media  tanam  yang  dapat dipakai  dalam  sistem  hidroponik  seperti arang  sekam,  zeolit,  cocopeat  dan  serbuk kayu,  namun  petani  belum  tahu  media mana  yang  sesuai  dengan  cuaca  setempat sehingga dapat menimbulkan pertumbuhan dan hasil yang optimal. Oleh karena  itu  untuk  mengetahui  pengaruh beberapa  jenis  media  tanam  terhadap
pertumbuhan  tanaman  terong  perlu  di lakukan penelitian.

## METODE
Bahan dan Alat
Bahan-bahan yang digunakan
dalam  penelitian  ini  adalah  benig  terong ungu  varietas  yuvita, rockwool ,  serbuk kayu,  arang  sekam,  zeolit, cocopeat ,  dan larutan  nutrisi  hidroponik.  Alat-alat  yang digunakan dalam penelitian ini adalah : alat instalasi  hidroponik  sistem  irigasi  tetes ( Drip  Irrigation ),  pH  meter,  dan Total Disolved Solid (TDS) meter.

## Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4 perlakuan  dan  di  ulang  sebanyak  5  kali. Setelah data didapatkan dilanjutkan dengan  menggunakan  uji  Annova.  Sebagai perlakuan  yang  diuji  adalah  media  tanam yaitu  media  tanam  serbuk  kayu  (A),  Zeolit (B), Arang Sekam (C), dan cocopeat (D).

## Cara Kerja

## Persemaian Benih
Persemaian merupakan tahap awal dari  proses  budidaya  tanaman  baik  secara hidroponik  maupun  konvensional.  Siapkan media  tanam  rockwool,  potong  rockwool menjadi  ukuran  2  x  2  cm.  Siapkan  benih terong  yang  akan  ditanam  secukupnya. Benih  yang  digunakan  untuk  hidroponik sama  dengan  benih  yang  digunakan  pada
saat budidaya tanaman secara
konvensional.  Benih  disemai  dengan menggunakan  rockwool,  sebelum  disemai benih  terlebih  dahulu  direndam  diair hangat.  Setelah  itu,  lubangi  rockwool dibagian  tengah  dengan  kedalam  2  cm. Penyemaian  dengan  rockwool  dilakukan dengan  cara  menaruh  benih  terong dilubang  yang  sudah  dibuat  satu  lubang tanam  untuk  satu  benih.  Tambahkan sedikit air diatas rockwol  tersebut. Setelah itu,  rockwool  disimpan  ditempat  yang gelap, diamkan semalam. Keesokan harinya sinari benih dengan sinar matahari langsung mulai dari pagi hingga sore hari.

## Pembuatan Instalasi Hidroponik
Pembuatan  instalasi  hidroponik diperlukan  karena  sebagai  tempat  tumbuh benih yang sudah mulai membesar. Mula– mula  dengan  menyiapkan  alat  dan  bahan yang  akan  digunakan.  Potong  pipa  2  inci menggunakan  gergaji  menjadi  beberapa bagian  kecil  8  cm sebanyak  4  buah,  40  cm sebanyak  8  buah.  Sambungkan  pipa tersebut  dengan  knee  atau  T  drat  untuk membelokkan  air.  Pada  bagian  tempat keluarnya  air  dari  mesin  air  wp  104, diberikan  selotip  pipa,  tujuannya  adalah agar  air  yang  keluar  tidak  bocor.  Gunakan pipa  2  inci  lainnya,  lalu  tandai  dengan pensil  setiap  40  cm.  Setelah  itu  dibor,  lalu dipasangkan  gromet  8  inci  pada  lubang hasil  bor  tersebut.  Setelah  gromet
terpasang  sambungkan  dengan  selan  pe  7
inci. Gunakan selotip pipa agar mengantisipasi kebocoran. Pasangkan kran air  di  bagian  ujung  selang  pe,  lalu  diatur agar  air  yang  akan  keluar  nantinya  tidak terlalu deras.
Setelah  sistem  hidroponik  sudah  selesai. Taruh  polybag  yang  sudah  diisi  media tanam  dibawah  selang  pe  7  inci  tersebut. Hidroponik  sistem  tetes  sudah  siap  untuk digunakan.

## Persiapan Polybag
Penelitian  ini  dilakukan  dengan hidroponik  sistem  tetes  yang  ditanami tanaman  terong.  Polybag  yang  digunakan ukuran  20  cm  x  40  cm.  Masing–masing polybag  yang  digunakan  ditanami  satu buah tanaman terong. Setiap polybag yang digunakan  diisi  satu  media  tanam  tanpa pemberian  larutan  nutrisi  kedalamnya. Pada  penelitian  ini  media  tanam  yang digunakan  meliputi  serbuk  kayu,  arang sekam, zeolit dan cocopeat.

## Pindah Tanam
Pindah  tanam  dilakukan  setelah  2 minggu  setelah  tanam  atau  setelah  bibit tanaman  terong  sudah  memunculkan  3–4 helai  daun.  Setelah  bibit  tanaman  terong siap  tanam,  pindahkan  bibit  tanaman terong  ke  hidroponik  sistem  tetes.  Bibit tanaman  terong  dipindahkan  bersama dengan  media  semainya  ke  polybag  pada hidroponik sistem tetes.

## Aplikasi Larutan Nutrisi Hidroponik
Pengaplikasian larutan nutrisi hidroponik dilakukan setelah bibit tanaman terong  selesai  pindah  tanam  disistem hidroponik  sistem  tetes.  Larutan  nutrisi langsung  dipakai  pada  saat  hari  pertama pindah  tanam  hingga  selesai  masa penelitian.  Larutan  nutrisi  diganti  setiap seminggu  sekali,  hal  ini  agar  setiap minggunya  tanaman  memperoleh  larutan nutrisi  yang  baru.  Untuk  mengukur kepekatan  larutan  nutrisi  bisa  di  ukur dengan  menggunakan  EC  Meter  atau  TDS atau PH meter.
Pemeliharaan
Pemeliharan dalam hal ini dilakukan,  apabila  ada  saluran  air  yang keluar dari pipa pe 7 mm  yang terhambat, maka  bisa  langsung  dibersihkan  agar sistem  pengairannya  kembali  normal. Penggantian  air  dilakukan  setiap  5  hari sekali,  untuk  menghindari  hadirnya  lumut. Ketika  melakukan  penggantian  air,  mesin air  wp  104  juga  ikut  dibersihkan  untuk menghindari  adanya  penyebab  aliran  air terhambat. Pemangkasan dilakukan apabila  ada  tunas  air  yang  muncul,  daun yang  ternaungi  atau  terlalu  rimbun,  serta daun yang sakit. Pemasangan ajir dilakukan agar  tanaman  terong  tidak  mudah  roboh atau  mencegah  tanaman  tumbuh  tidak rebah  ke  arah  samping  kanan,  atau samping kiri.

## Variabel Pengamatan
Tinggi tanaman diukur per polybag pada saat tanaman terong berumur 49 HST dan  63  HST.  Tanam  terong  ungu  diukur mulai dari pangkal batang yang telah diberi tanda  sebelumnya,  sampai  titik  tertinggi dari  batang  utama  tanaman.  Jumlah helaian  daun  diketahui  dengan  cara menghitung  jumlah  daun  dari  pangkal batang  bagian  bawah  hingga  bagian  atas. Pengamatan  jumlah  daun  dilakukan  pada saat tanaman  terong berumur  49  HST  dan 63  HST.  Jumlah  bunga  pertanaman dihitung  dan  dijumlahkan  pada  saat tanaman  mulai  memunculkan  bunga sampai  akhirnya  bunga  itu  menjadi berbuah.  Pengamatan  dilakukan  dua minggu sekali disaat tanaman terong mulai berbunga.

## Analisis Data
Data  hasil  pengamatan  yang dianalisis  dengan  menggunakan  analisis ragam  berdasarkan  uji  taraf  5  %.  Apabila terdapat  beda  nyata  pada  perlakuan  yang digunakan  maka  dilanjutkan  dengan  Uji Beda Nyata Terkecil (Uji BNT).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Media  Tanam  Terhadap  Tinggi Tanaman Terong Solanum melongena L Pengaruh  media  tanam  terhadap tinggi tanaman terong Solanum melongena L dilakukan  pada  saat  tanaman  terong berumur 49 hst, 63 hst, 77 hst, 91 hst, 105 hst,  119  hst  dan  umur  133  hst  disajikan pada Tabel 1. Media tanam serbuk kayu (A) memberikan pengaruh paling baik terhadap  tinggi  tanaman  terong  diikuti media  tanam  arang  sekam,  zeolit  dan cocopeat.  Media  tanam  serbuk  kayu mengandung  selulosa  dan  zat  lain  yang cukup  dapat  merangsang  atau  mendorong pembentukan  dan  perbanyakan  cell–cell meristimatik  pada  ujung  batang.  Sehingga dapat  mempercepat  proses  pemanjangan cell  atau  penambahan  tinggi  tanaman terong.  Serbuk  kayu  mengandung  selulosa 47,5%,  lignin  29,9%.  Lignin  adalah  suatu campuran    zat–zat    organik    yang    terdiri dari zat karbon (C), zat air (H 2 ) dan oksigen (O 2 ).  Selulosa  merupakan  komponen struktur dinding cell pada tumbuhan [10].
Tabel 1. Pengaruh Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Terong Solanum melongena L Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Umur 49 HST Umur 63 HST Umur 77 HST Umur 91 HST Umur 105 HST Umur 119 HST Umur 133 HST A 18,0 cd 29,8 d 42,6 d 62,4 d 68,2 cd 70,8 c 73,2 c B 16,4 bc 22,8 ab 28,4 a 45,4 b 48,6 ab 50,8 ab 51,6 ab C 15,2 ab 21,8 a 38,4 bc 51,8 bc 63,6 c 71,6 cd 81,4 d
D 14,0 a 23,4 abc 32,0 ab 34,0 a 37,4 a 47,2 a 47,4 a
Keterangan :  A = serbuk kayu, B  = Zeolit, C  = Arang  Sekam, dan D  = cocopeat.  Angka–angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama berarti tidak berbeda menurut Uji BNT 5 %
Media  tanam  arang  sekam  (C) memberikan  pengaruh  baik  kepada  tinggi tanaman  terong  tetapi  masih  lebih  rendah dibandingkan  dengan  media tanam  serbuk kayu  (A).  Hal  ini  terjadi  karena  beberapa jenis hara yang tertahan pada media tanam arang sekam kurang dapat menahan unsur hara yang diperlukan untuk perkembangan cell meristimatik pada ujung batang. Arang sekam  adalah  sekam  bakar yang berwarna hitam,  yang  dihasilkan  dari  pembakaran yang  tidak  sempurna,  yang  telah  banyak digunakan  sebagai  media  tanam  secara komersial pada sistem hidroponik.
Komposisi  arang  sekam  paling  banyak ditempati  oleh  Silika,  yaitu  52%  dan  C sebanyak  31%.  Komponen  lainnya  adalah Fe,  K,  Mg,  Ca,  Mn  dan  Cu  dalam  jumlah relatif  kecil.  Karakteristik  arang  sekam adalah  sangat  ringan  dan  kasar,  kapasitas menahan  air  yang  tinggi,  warnanya  yang hitam, serta dapat menahan pertumbuhan gulma [11].
Media tanam zeolit dapat berpangaruhi  nayata  terhadap  tinggi tanaman terong namun masih lebih rendah dibandingkan  dengan  media  tanam  arang sekam  (B)  dan  tidak  beda  nyata  dengan perlakuan  cocopeat  (D).  Hal  ini  terjadi karena  zeolit  kurang  dapat  menahan  zat
hara untuk perkembangan sel-sel meristimatik. Zeolit  memiliki  banyak kegunaan  dalam  berbagai  aspek  karena sebagai  penyerap,  penukar  ion,  dan sebagai katalisator yang bersifat lunak dan kering [12].
Media tanam cocopeat juga menghasilkan  tinggi  tanaman  tanaman terong  yang  rendah.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  media  tanam  cocopeat  kurang dapat menahan hara yang dapat merangsang pembelahan sel-sel
meristimatik  pada  ujung  tanaman  yang dapat  menambah  tinggi  tanaman  terong. Perkembangan  sel-sel  meristematik  pada bagian  batang  dapat  memacu  tinggi tanaman [13].
Menurut  hasil  pengamatan  bahwa terjadinya  pertumbuhan  tanaman  terong pada  semua  media  tanam  yang  digunakan disebabkan  air  yang  diserap  oleh  akar tanaman  mengandung  unsur  hara  yang sudah  terlarut  didalamnya  kemudian diangkut kebagian tanaman, seperti bagian daun,  melalui  jaringan  xilem.  Oleh  karena. penelitian ini menggunakan sistem hidroponik,  maka  tanaman  memerlukan unsur  hara  tambahan  selain  dari  unsur hara yang terkandung pada masing-masing media  tanam.  Penambahan  unsur  hara
tersebut dilakukan dengan cara menambahkan  larutan  nutrisi  hidroponik kepada  tanaman  terong.  Supaya  air  dapat diserap oleh akar tanaman, maka air harus di  ionisasikan.  Proses  masuknya  air kedalam  akar-akar  adventif  tanaman terong dapat dilalui dengan beberapa cara seperti  adanya  proses  difusi,  proses osmosis,  proses  kohesi,  proses  adhesi, proses  imbibisi  dan  proses  emulsi.  Proses difusi  dapat  terjadi  jika  tekanan  dari  luar cell  lebih  besar  bila  dibandingkan  dengan tekanan  dalam  cell  tersebut.  Proses osmosis  adalah  perpindahan  molekul  zat cair  dari  yang  berkosentrasi  tinggi  ke wilayah  yang  konsentrasinya  rendah. Proses  osmosis  ini  dapat  terjadi  ketika molekul air dari larutan hipotonik (konsentrasi  rendah)  berpindah  ke  larutan hipertonik  (konsentrasi  tinggi).  Proses kohesi  adalah  gaya  tarik  menarik  antara molekul  air  atau  ion  yang  sejenis.  Proses adhesi  adalah  gaya  tarik  menarik  antara molekul atau ion yang tidak sejenis. Proses imbibisi  adalah  proses  masuknya  air kedalam  cell  melalui  pori  –  pori  cell  atau porus.  Jika  air  yang  masuk  kedalam  porus ini  hanya  melewati  satu  porus  maka dinamakan  imbiban,  tetapi  jika  air  yang masuk  kedalam  cell melewati banya porus maka  dinamakan  imbibisi.    Proses  emulsi dapat  terjadi  pada  dinding  cell,  karena pada  dinding  cell  terdapat  lapisan  Protein
Lipid  Protein  (PLP).  Pada  bagian  PLP  ini  air tidak dapat lewat, karena lapisan Lipid atau lemak,  menahan  laju  air.  Sehingga  lemak harus diemulsikan terlebih dahulu oleh air, agar air dapat melewati lapisan PLP. Pada saat pertumbuhan vegetatif, tanaman terong  sangat  memerlukan  unsur  hara makro yang cukup terutama nitrogen (N).
Nitrogen  (N)  berperan  sebagai pemacu  pertumbuhan  batang,  daun,  dan akar tanaman, penyusun hormon, penyusun  enzim  dan  penyusun  vitamin. Semakin meningkat pertumbuhan vegetatif tanaman  terong,  maka  kebutuhan  unsur hara nitrogen (N) juga meningkat [14].
Jenis  hidroponik  yang  digunakan adalah hidroponik sistem tetes. Hidroponik sistem  tetes  ini  bekerja  dengan  cara meneteskan  nutrisi  ke  media  tanam sehingga  nutrisi  tersebut  dapat  diserap oleh akar tanaman. Media tanam yang baik merupakan  media  yang  dapat  mendukung pertumbuhan tanaman, serta dapat mengikat atau menyimpan unsur hara bagi tanaman tersebut. Penunjang keberhasilan dari  sistem  budidaya  hidroponik  sistem tetes ini adalah media tanam yang bersifat tahan  terhadap  air  dan  aerasi  baik  serta nutrisi  yang  tercukupi  untuk  pertumbuhan tanaman.
Karena  menggunakan  hidroponik maka diperlukan penambahan nutrisi yang harus  mengandung  unsur  hara  makro  dan
mikro. Larutan nutrisi hidroponik terkandung  makro  yaitu  nitrogen  (N), phospat  (P),  kalium  (K),  calcium  (Ca), magnesium  (Mg)  dan  sufur  (S)  sedangkan unsur  mikro  terdiri  atas  besi  (Fe),  chlorine (Cl), mangan (Mn), kuprum (Cu), seng (Zn), boron (B), dan molybdenum (Mo) [7].
Pengaruh Media Tanam Terhadap Jumlah Daun Tanaman Terong Solanum melongena L Pengamatan pengaruh media
tanam  terhadap  jumlah  daun  tanaman terong  dilakukan  pada  saat  tanaman terong  berumur  49  hst,  63  hst,  77  hst,  91 hst,  105  hst,  109  hst  dan  umur  133  hst. Pengaruh  media  tanam  terhadap  jumlah daun tanaman  terong Solanum melongena L disajikan seperti tertera pada Tabel 2.
Tabel 2. Pengaruh Media Tanam Terhadap Jumlah Daun Tanaman Terong Solanum melongena L
Keterangan :  A = serbuk kayu, B  = Zeolit, C  = Arang  Sekam, dan D  = cocopeat. Angka–angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama berarti tidak berbeda menurut Uji BNT 5 %
Pada  Tabel  2  dapat  diketahui
bahwa semua media tanam yang digunakan  tampak  berpengaruh  terhadap jumlah  daun  tanaman  terong.  Namun demikian perlakuan media tanam cocopeat (D)  memberikan  pengaruh  jumlah  daun paling  rendah  dan  sedikit.  Hingga  akhir pengamatan,  media  tanam  serbuk  kayu menunjukkan  pengaruh  beda  nyata  lebih baik  dibandingkan  perlakuan  lain.  Jumlah daun  berkaitan  dengan  tinggi  tanaman dimana  semakin  tinggi  tanaman  maka
semakin  banyak  daun  yang  terbentuk. Semakin  banyak  jumlah  daun  pada  suatu tanaman  maka  semakin  banyak  pula cahaya  yang  terserap  oleh  tanaman  untuk proses fotosintesis, sehingga sangat berpengaruh  dalam  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman [13]. Daun
tanaman terong merupakan hasil pertumbuhan  vegetatif  yang  berlangsung proses  fotosintesis.  Adanya  zat  hijau  daun (klorofil)  di  dalam  internal  kloroplas  yang terdapat  di  jaringan  mesofil  menyebabkan
Perlakuan Jumlah Daun (helai) Umur 49 HST Umur 63 HST Umur 77 HST Umur 91 HST Umur 105 HST Umur 119 HST Umur 133 HST A 6,6 cd 7,2 bc 10,0 d 11,8 d 14,0 d 14,6 bcd 12,8 bc B 5,8 b 6,8 b 5,4 ab 9,4 bc 10,0 ab 13,4 b 9,6 a C 6,0 bc 7,2 bc 6,8 bc 9,2 b 11,8 bc 13,8 bc 14,4 bcd D 5,0 a 5,2 a 4,6 a 6,2 a 8,0 a 7,2 a 11,8 ab
daun berwarna hijau. Pada bagian internal kloroplas  terdapat  pigmen  fotosintesis yang  disebut  thilakoloid  yang  berbentuk pipih. Pada posisi tertentu thilakoloid akan menumpuk  rapi  membentuk  struktur yang disebut granum. Thilakoloid yang memanjang menghubungkan granum yang satu  dengan  yang  lain  dinamakan  stroma. Fungsi  dari  kloroplas  ini  adalah  sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis [15].
Pemberian  pupuk  yang  sedikit, tidak  akan  berpengaruh  banyak  terhadap produksi  tanaman  [16].  Oleh  karena  itu perlu  untuk  diketahui  juga  bahwasanya kandungan  nutrisi  yang  tepat  dapat meningkatkan  produksi  tanaman.  Nutrisi
yang  sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman dapat  meningkatkan  jumlah  daun,  selain itu  pula  dapat  menambah  luas  daun tanaman [15].
Pengaruh  Media  Tanam  Terhadap  Jumlah
Bunga Tanaman Terong Solanum melongena L Pengamatan pengaruh media tanam  terhadap  jumlah  bunga  tanaman terong  dilakukan  pada  saat  tanaman terong  berumur  91  hst,  105  hst,  119  hst dan umur 133 hst.  Pengaruh media tanam terhadap  jumlah  bunga  tanaman  terong disajikan pada Tabel 3.
Tabel  3.  Pengaruh  Media  Tanam  Terhadap  Jumlah  Bunga  Tanaman  Terong Solanum melongena L
Perlakuan Jumlah Bunga Umur 91 HST Umur 105 HST Umur 119 HST Umur 133 HST A 0  a 0,4 a 1,4 c 0,8 bc B 0,8 c 0,8 b 0,6 a 0,2 a C 1,4 b 0,4 a 0,8 b 0,6 b D 0  a 0,8 b 0,8 b 0,6 b Keterangan :  A = serbuk kayu, B  = Zeolit, C  = Arang  Sekam, dan D  = cocopeat. Angka–angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama berarti tidak berbeda menurut Uji BNT 5 %
Tabel 3. menunjukkan bahwa pada umur  91  hst  jumlah  bunga  terong  yang dihasilkan  rendah  atau  sedikit  tetapi  pada umur  119  hst  jumlah  bunga  terong  yang dihasilkan  tinggi  dan  beda  nyata  dengan yang  lain.  Media  tanam  yang  memberikan pengaruh  terbaik  adalah  serbuk  kayu.  Hal ini  karena  dari  hasil  Uji  BNT  5  %
menunjukkan  bahwa  media  tanam  serbuk kayu  memberikan  pengaruh  yang  paling besar  kepada  jumlah  bunga  terong.  Hasil Uji  BNT  5%  pada  umur  119  hst  media tanam zeolit memberikan pengaruh rendah kepada  jumlah  bunga  tanaman  terong yaitu 0,6, media tanam cocopeat dan arang sekam  memberikan  pengaruhnya  yang
sama  yaitu  0,8,  dan  media  tanam  serbuk kayu  memberikan  pengaruhnya  kepada jumlah bunga tanaman terong yaitu 1,4.
Berdasarkan  pengamatan  pada umur 91 hst media tanam serbuk kayu dan cocopeat  tidak  menghasilkan  pengaruh terhadap jumlah bunga karena pada media tanam serbuk kayu dan cocopeat pertumbuhan tanamannya lebih mengarah pada  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun. Dalam  proses  pertumbuhan  awal,  semua unsur  hara  digunakan  untuk  pertumbuhan vegetatif  sedangkan  proses  generatif seperti pada pembungaan kurang mendapat unsur hara tanaman [13].
Bunga  pada  tanaman  terong
merupakan  hasil  pertumbuhan  generatif yang berfungsi sebagai
alat perkembangbiakan  secara  generatif.  Pada bunga inilah  terjadi proses pembuahan  sel kelamin  betina  (putik)  oleh  sel  kelamin jantan  (serbuk  sari).  Pada  saat  tanaman terong  mulai  mengeluarkan  bunga,  maka unsur hara untuk mendukung pembungaan sangat  dibutuhkan  terutama  unsur  hara phospat (P).
Unsur  hara  phospat  berfungsi untuk  memacu  tanaman  terong  masuk  ke dalam  fase  pertumbuhan  generatif  atau menumbuhkan  bunga,  dan  memperbesar presentase  pembentukan  bunga.  Fosfat merupakan  sumber    energi    bagi  tanaman yang berperan dalam proses pertumbuhan
bunga,  buah  dan  biji  sehingga  sangat dibutuhkan pada fase perumbuhan generatif  [17].  Fosfat  merupakan  bagian dari pembentukan DNA dan RNA pada saat pembentukan buah dan biji buah [14].
Pada  saat  pertumbuhan  vegetatif tanaman  terong  berlangsung  dengan  baik, namun dalam pertumbuhan secara generatif  tanaman  terong  belum  bisa berbuah  hanya  sampai  berbunga  saja karena kekurangan unsur hara Phospat (P). Hal  ini  karena  semakin  tinggi  tanaman, membuat  unsur  hara  ini  dibutuhkan  lebih banyak  lagi.  Rendahnya  hasil  terong  dapat disebabkan  oleh  berbagai  faktor  antara lain, media tanam yang kurang subur,  cara budidaya  yang  kurang  baik,  dan  kondisi cuaca  setempat  yang  kurang  mendukung [18].
Tanaman terong memerlukan kebutuhan  unsur  hara  berkisar  1.750  – 2.450  ppm  [7].  Dan  tanaman  terong membutuhkan  pH  air  yang  ideal  berkisar pH 6.  Pada  penelitian  ini  digunakan  nutrisi dengan 1.750 ppm, karena untuk mengetahui apakah tanaman terong dapat tumbuh  dan  berkembang  dengan  kondisi tersebut.  Pada  lampiran  7  menunjukkan bahwa  nutrisi  yang  didapatkan  pada masing  –  masing  perlakuan  termasuk masih  kurang  dan  pH air  yang  ditunjukkan oleh  alat  pengukur  pH  air  menunjukkan angka  dibawah  pH  6.  Sehingga  membuat
tanaman  terong  mengalami  kekurangan unsur  hara  atau  difesiensi  unsur  hara  dan tanaman  terong  yang  digunakan  belum dapar menghasilkan buah terong.
Selama  penelitian  berlangsung, tanaman  terong  yang  digunakan  belum dapat menghasilkan buah. Hal ini disebabkan  karena, pemberian  nutrisi  bagi tanaman terong yang masih kurang, pH air yang  digunakan  belum  sesuai,  adanya gangguan  dari  penyakit Virus  Mozaik Tobacco  (TMV). yang  ada  pada  tanaman terong,  dan  suhu  udara  yang  tinggi menyebabkan  kerja  enzim  dan  hormon terhambat.    Dalam  proses  pertumbuhan dan pembentukan buah diperlukan adanya unsur  hara  yang  cukup  tersedia.  Dan terjadinya  persarian  atau  pertemuan antara putik dan serbuk sari didalam bunga untuk menjadi bakal buah [13].

## Intensitas  Serangan  Hama  Kutu  Putih
Bemisia tabaci
Selama penelitian berjalan
tanaman  terong  mendapat  gangguan  dari hama kutu putih Bemisia tabaci . Intensitas serangan  hama  dihitung  menggunakan rumus  [19].  Hama Bemisia  tabaci mulai mengganggu  tanaman  terong  semenjak umur  tanaman  49  hst.  Hama  ini mengganggu tanaman terong pada perlakuan A2, A3, B1, B2, D3 dan D4. Hama ini  ditemukan  pada  bagian  bawah  daun. Kerusakan yang disebabkan oleh kehadiran hama  ini  sebesar  40%  atau  termasuk kategori  serangan  “sedang”,  seperti  pada Gambar  1.  Gejala  yang  ditimbulkan  pada tanaman terong akibat kehadiran hama ini adalah  daun  muda  menguning  dan mengkriting  dan  jika  dibiarkan  begitu  saja akan  mengakibatkan  daun  tersebut  layu dan mati.
Gambar 1.  Daun tanaman terong terserang hama dan penyakit(A = Kutu Putih Bemisia Tabaci , B = Myzus persicae , dan C = Virus Mozaik Tobacco (TMV)

## Intensitas  Serangan  Hama  Kutu  Daun
Myzus persicae
Hama  kutu  daun Myzus  persicae mulai mengganggu tanaman terong
semenjak  umur  tanaman  49  hst.  Hama  ini ditemukan pada bagian atas daun maupun bagian  bawah  daun.  Dampak  kehadiran hama  dihitung  menggunakan  rumus  [19].

## Jurnal Ilmiah Respati
Hama Myzus persicae menyerang tanaman terong pada perlakuan (B1, B2, B3, A3,  A4 dan  A5).  Tingkat  kerusakan  akibat kehadiran  hama  ini  sebesar  40%  atau termasuk  kategori  serangan  “sedang”, seperti  pada  Gambar  1.  Gejala  yang ditimbulkan  pada  tanaman  terong  akibat kehadiran hama ini adalah daun mengkriting dan akan berwarna kuning. Intensitas  Penularan  Penyakit Virus Mozaik Tobacco (TMV )
Dari  hasil  pengamatan  tampak adanya  serangan  penyakit Virus  Mozaik Tobacco  (TMV). Penyakit  ini  menyerang tanaman  terong  semenjak  umur  tanaman
90  hst.  Penyakit Mozaik  Tobaco  (TMV)
menyerang tanaman terong pada
perlakuan  (A2,  A3,  B1,  B2,  D3  dan  D4). Penyakit  ini  ditularkan  oleh  hama  kutu putih Bemisia  tabacci .  Tingkat  serangan yang  disebabkan  oleh  penyakit  ini  sebesar 40%  atau  termasuk  kategori  serangan “sedang”,  seperti  pada  Gambar  1. Serangan  penyakit  ini  banyak  terjadi  pada daun muda dan  ujung  bunga. Pada bagian daun  dan  bunga  akan  terlihat  seperti embun  tepung.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Hasyim et  al. (2016)  yang menyatakan  bahwa  embun  tepung  pada daun  tanaman  akan  mengurangi  efisiensi fotosintesis  tanaman.  Sedangkan  pada bagian  bunga  dapat  menghambat  proses penyerbukan dan pembuahan [20].

## SIMPULAN
Media tanam serbuk kayu menunjukkan  pengaruh  lebih  baik  dan beda  nyata  dibandingkan  perlakuan  lain terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, dan jumlah  bunga  tanaman  terong.  Kemudian diikuti oleh media tanam secara berurutan yaitu,  arang  sekam,  zeolit  dan  cocopeat. Serangan  penyakit Virus  Mozaik  Tobacco (TMV) dengan  intensitas  sedang  pada bunga  dapat  mengakibatkan  kegagalan proses pembuahan tanaman terong.

## DAFTAR PUSTAKA
Rukmana,  R.  1994.  Bertanam  Terung.
Kanisisus. Yogyakarta.
Badan  Pusat  Statistik.  2019.  Produksi Tanaman  Terong  di  DKI  Jakarta.
Jakarta.
Sunarjono.  H.  2013.  Bertanam  30  Jenis Sayuran. Penebar Swadaya. Jakarta.
Simatupang. 2014. Sayuran Jepang. Penebar Swadaya. Jakarta.
Suryani,  R.  2015.  Hidroponik  Budidaya Tanaman  Tanpa  Tanah.  ARCITRA. Yogyakarta. 191p.
Nugraha,  R.U.  2015.  Sumber  Sebagai  Hara Pengganti  AB  Mix  pada  budidaya Sayuran  daun  secara  hidroponik.  J. Hort. Indonesia 6(1): 11-19.
Isnan,M.  2019.  Tanya  Jawab  Hidroponik.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Ramadhan, M. I., Suryani, dan R. Nurjasmi. 2016.  Pengaruh  Ikan  Nila  dan  Media
Tanam terhadap Pertumbuhan Tanaman  Selada  ( Lactuca  sativa L.)
Sistem  Akuaponik.  Jurnal  Ilmiah Respati. 8(1): 559-567. Suryani  dan  R.  Nurjasmi.  2016.  Pengaruh Jenis Ikan dan Media Tanam terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Sayuran Buah pada Sistem Akuaponik. Jurnal Ilmiah Respati. 2(9): 626-635. Fengel,  D.,  dan  Wengener,  G.  1995,
Kandungan  Kayu  Jati.  Diterjemahkan Oleh Handjono Sastrohamidjojo. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Istiqomah,  S.  2014.  Menanam  Hidroponik. Azka Press. Jakarta. Aidha,  N.  N.  2013.  “Aktivasi  Zeolit  secara Fisika  dan  Kimia  untuk  Menurunkan Kadar  Kesadahan  (Ca  dan  Mg)  dalam Air  Tanah”.  J.  Kimia  Kemasan,  31(1),
58 – 64.
Haryadi,S.S.  1996.  Pengantar  Agronomi.
Departemen Agronomi Fakultas
Pertanian. Intitut
Hanafiah,  K.A.  2018.  Dasar  –  Dasar  Ilmu Tanah.    Pt.  Raja  Grafindo  Persada. Depok.  Pertanian  Bogor.  Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Lakitan,  B.  2007.  Dasar-dasar  Fisiologi Tumbuhan. PT. Raja Grafindo Persada.
Jakarta.
Parnata,  A.  S.  2010.  Meningkatkan  Hasil Panen dengan Pupuk Organik.
Agomedia Pustaka. Jakarta.
Hendra,  H.  Agus  dan  A.  Andoko.  2014.
Bertanam    Sayuran    Hidroponik    Ala Paktani  Hydrofarm,  PT.  Agromedia Pustaka. Jakarta.
Duaja,  M.  D.,  Arzita,  S.  P.  2013.  Analisis Tumbuh Dua Varietas Terung  ( Solanum  melongena L.)  pada Perbedaan Jenis pupuk
Organik Cair. Bioplantae. 2(1): 33-39. Herwidyarti, K. H., Ratih, S.,  dan Sembodo,
D.  R.  J.  2013.  Keparahan  penyakit antraknosa  pada  Cabai  ( Capsicum annum L.)  dan  Berbagai  Jenis  Gulma. Jurnal Agrotek Tropika, 1(1): 102-106. Hasyim,  A.,  Setiawati  W.,  dan  Liferdi  L.
2016.  “Kutu  Kebul Bemisia  Tabaci Gennadius (Hemiptera:  Aleyrodidae)
Penyebar  Penyakit  Virus  Mosaik Kuning  pada  Tanaman  Terung.  IPTEK Hortikultura. 12: 50-54.