ISSN:25282956
Jurnal Agro Indragiri
PENGARUH PEMBERIAN BOKASHI PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS TANAMAN JAGUNG (Zea mays L)
Fivi Yedmi 1 , Susi Salhan, SP, MP 2 ,dan Zinatal hayati, SP 2 program studi Agroteknologi Fakultas pertanian Universitas Islam Indragiri

## Abstract
Research  on  the  effect  of  giving  Bokashi  manure  on  the  growth  and production of several varieties of maize (Zea Mays L), this research was carried out in February to May 2012, which is located in the Salak river, Tempuling District, Indragiri Hilir Regency.
This study used a randomized block design (RCBD) factorially composed of 2 factors and  3  replications.  Factor  B  is  Bokashi  manure  consisting  of  4  levels,  namely  BO (without the provision of bokashi manure) B1 (5 tons / ha) and B2 (10 tons / ha), and B3  (15  tons  /  ha)  while  factor  v  is  the  variety  consists  of  3  levels,  namely  V1
(pioneer), V2 (N 35), and V3 (NT 10).
The parameters observed were plant height, the length of the seventh leaf, wet stover weight,  dry  stover  weight,  the  weight  of  the  cob  planted  samples,  ear  diameter, production per plot, and the weight of 100 seeds. Furthermore, the data obtained are processed statistically, if the F count is greater than the F table followed by a further test of the HSD tukey at the 5% level.
The  results showed that the interaction of bokashi pupu cage and varieties significantly  affected  the  weight  of  cobs  and  production  per  plot,  but  did  not significantly affect the plant height, the length of the seventh leaf, 1000 seeds. For the bokashi treatment, manure has a single effect on nayata on cob diameter, but it has no significant effect on plant height, seventh leaf length, wet stover weight, dry stover weight, cob weight, production per plot and weight of 1000 seeds., But not different marked with  plant  height,  seventh  leaf  length,  dry stover  weight,  and  ear diameter. The best variety is NT10.
Keywords: Bokashi Varieties Manure, Corn Growth and Production.

## Abstract
Penelitian  tentang  pengaruh  pemberian  Bokashi  pupuk  kandang  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  beberapa  varietas  tanaman  jagung  (Zea  Mays  L), penelitian ini dilaksanakanan pada bulan februari sampai mei 2012, yang bertempat di sungai Salak Kecamatan Tempuling Kabupaten Indragiri Hilir.
Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak  kelompok  (RAK)  yang  disusun secara  faktorial  yang  terdiri  dari  2  faktor  dan  3  ulangan.  Faktor  B  adalah  Bokashi pupuk  kandang  yang  terdiri  dari  4  taraf  yaitu  BO  (tanpa  pemberian  bokashi    pupuk kandang) B1 (5 ton/ha) dan B2 (10 ton/ha), serta B3 (15 ton/ha)  sedanglan faktor v adalah  varietas  yang terdiri  dari  3  taraf   yaitu  V1  (pioneer),  V2  (N  35), dan V3  (NT 10).
Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, panjang daun ke tujuh, berat brangkasan  basah,  berat  brangkasan  kering,  berat  tongkol  pertanaman    sampel, diameter  tongkol,  produksi  per  plot,  dan  berat  100  biji.  Selanjutnya  data  yang diperoleh diolah secara statistik, apabila F hitung lebih besar dari F tabel dilanjutkan dengan uji lanjut tukey HSD pada taraf 5%.
Hasil  penelitian  meenunjukan  bahwa  interaksi  bokashi  pupu  kandang  dan varietas berpengaruh nyata terhadap berat tongkol dan produksi per plot, akan tetapi tidak berpengaruh  nyata  terhadap  terhadap  tinggi  tanaman, panjang daun  ke tujuh, 1000 biji. Untuk perlakuan bokashi pupuk kandang secara tunggal berpengaruh nayata terhadap  diameter  tongkol,  akan  tetapi  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  panjang  daun  ketujuh,  berat  brangkasan  basah,  berat  brangkasan  kering, berat tongkol, produksi per plot serta berat 1000 biji., akan tetapi tidak berbeda nyata
Jurnal BAPPEDA
dengan  tinggi  tanaman,  panjang  daun  ke  tujuh,  berat  brangkasan  kering,  dan diameter tongkol. Varietas terbaik adalah NT10 Kata kunci : Bokashi Pupuk Kandang Varietas, Pertumbuhan dan Produksi Jagung.

## I. PENDAHULUAN
Tanaman  jagung  merupakan bahan  makanan  pokok  kedua  setelah padi, bahkan beberapa daerah merupakan  bahan  makanan  pokok utama.  Pada  jagung  juga  terdapat kandungan  gizi  cukup  tinggi,  secara umum  dalam  1000  gram  berat  kering jagung  mengandungprotein  9,2  % karbohidrat  80  %  lemak  39  %  kalori 335  kcl,  air  12  gram,  kalsium  10  mg, fosfor  256  mg,  vitamin  A  510  SI, vitamin  B  0,038  gram  (Anonimous 2002).
Produksi  jagung  di  Kabupaten
Indragiri Hilir pada tahun 2009 sebesar 10.631,98  ton  dengan  luasan  panen
4.949  ha.  Pada  tahun  2010  produksi jagung sebesar 9.430,22 ton, produksi ini  mengalami  penurunan,  salah  satu penyebab  penurunan  produksi  jagung adalah menurunnya luas panen sebesar 4.082 ha (anonimous 2011). Teknologi sederhana yang dapat  digunakan  untuk  mengatasi kendala pada tanah yang kurang subur adalah  dengan  pemberian  pupuk organik.  Penggunaan  pupuk  organik sudah  diterapkan  di  kalangan  petani karena  dengan  menggunakan  pupuk organik  mampu  mempertahankan  dan meningkatkan  produksi  dan  tidak menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan  maupun  mengkonservasi dan mempertahankan produksi lahan.
Salah  satu  bentuk  pupuk organik  yang  sekarang  ini  banyak digunakan  adalah  bokashi  pupuk kandang.  Bokashi  pupuk  kandang merupakan  hasil  fermentasi  ekskresi dari  sapi  serta  sisa  makanan  dari hewan dengan tambahan Efektif Mikroorganisme  (EM4).  Bokashi  pupuk kandang  mengandung  unsur  hara esensial yang dibutuhkan tanaman baik unsur  makro  maupun  mikro,  adapun komposisi  unsur  hara  yang  terdapat dalam  bokashi  pupuk  kandang  adalah
N,P,K,Ca,Mg,S,Zn,  dan  Bo  sehingga unsur  hara pada tanah lebih tersedia. Menurut  hasil  penelitian  Dahlan  dan Kaharuddin (2007), penggunaan bokashi  pupuk  kandang  0-15  ton memberikan  pengaruh  nata  terhadap tinggi  tanaman,  beert  basah  pipilan dan  berat  kering  pipilan  tanaman jagung.  Peningkatan  dosis  bokashi pupuk  kandang  dapat  meningkatkan hasil  tanaman  jagung  karena  bokashi pupuk  kandang  mengandung  sejumlah
unsur  hara  dan  bahan  organik  yang dapat  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia, dan biologi tanah. Varietas  hibrida  lebih  seragam  dan mampu  berproduksi  lebih  tinggi  15-20 %  dari  varietas  bersari  bebas.  Selain itu,  varietas  hibrida  menghasilkan  biji yang lebih besar, tahan terhadap hama dan  penyakit  terutama  penyakit  bulai, mempunyai daya tumbuh yang mencapai 80 % memiliki tongkol besar dan  menarik,  terisi  penuh,  klobot menutip  sempurna  yang  menjamin hasil panen yang lebih baik (Anonimous 2011). Dari permasalahan diatas maka penulis tertarik  untuk  melakukan  penelitian yang  berjudul  Pengaruh  Pemberian Bokashi  Pupuk  Kandang  Terhadap pertumbuhan  dan  Produksi  beberapa Varietas  Tanaman  Jagung  ( Zea  mays
L ). II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Klasifikasi dan Morfologi Jagung Menurut  Purwono  dan  Hartono (2006)  jagung  merupakan  tanaman yang familiar bagi sebagian masyarakat, seiring dengan perkembangan  teknologi  ini,  saat  ini banyak beredar jenis jagung. Tanaman jagung  termasuk  dalam  keluarga rerumputan  dengan  spesies  Zea  mays L  secara  umum  klasifikasi  dam sistematika  tanaman  jagung  sebagai berikut : Kingdom :  Plantae  (tumbuh- tumbuhan) Divisi : Spermatophyta (tumbuhsn biji) Subdivisi : Angiospermae ( berbiji tertutup) Ordo :  Graminae  (rumput- rumputan) Family : Graminaecceae Genus : Zea Spesies : Zea maya, L Tanaman jagung banyak kegunaannya,  hampir  seluruh  bagian tanaman  dapat  dimanfaatkan  untuk berbagai  macam  keperluan.  Batang dan  daun  tanaman  yang  muda digunakan untuk pakan ternak. Batang dan  daun  yang  tua  (setelah  dipanen) dapat  digunakan  sebagai  pupuk  hijau atau  kompos.  Di  daerah  sentral tanaman  jagung,  batang  dan  daun jagung  kering  digunakan  untuk  kayu bakar.  Buah  muda  digunakan  sebagai
Jurnal BAPPEDA
bahan sayuran, pergedel, bakwan, dan sambal  goreng.  Bijijagung  yang  tua digunakan  sebagai  pengganti  nasi, dibuat  marning,  brondong,  roti  (roti jagung),  tepung  dan  sebagainya. Kegunaan  lain  juga  sebagai  bahan baku  pembuatan  pakan  ternak  dan industri  bir,  industri  farmasi,  dextrin termasuk  untuk  perekat  dan  indutri tekstil (Warisno, 1998).
Jagung termasuk tanaman berakar  serabut  yang  terdiri  dari  tige tipe  akar  yaitu,  akar  seminal,  akar adventif, dan akar udara. Akar seminar tumbuh dari radikula dan embrio, akar adventif  disebut  pula  dengan  akar tunjang,  akar  ini  tumbuh  dari  buku paling  bawah  yaitu  sekitar  4  cm  di bawah permukaan tanah, perkembangan  jagung  tergantung  dari varietas, kesuburan tanah, dan keadaan  air  tanah  (Adisarwanto  dan Wijayastuti, 2002). Batang jagung tidak bercabang, berbentuk  silinder  dan  terdiri  dari beberapa ruas dan buku ruas dan akan muncul tunas yang berkembang menjadi  tongkol,  tinggi  batang  jagung tergantung varietas dan tempat penanaman  umumna  sekitar  60-300 cm.  Daun  jagung  terdiri  dari  8-48 helai.  Bunga  jantan  juga  termasuk bunga  yang  tidak  sempurna  karena bunga  jantan  dan  betina  berada  pada bunga  yang  berbeda.  Bunga  jantan terdapat  diujung  batang,  adapun bunga betina terdapat diketiak daun ke 6  atau  daun  yang  ke  8  dari  bunga jantan.  Tanaman  jagung  termasuk tanaman  berumah  satu  dengan  bunga betina  terletak  pada  inforensen  yang berbeda  dengan  bunga  jantannya, tetapi  masih  terletak  pada  satu tanaman,  bunga  jantan  tanaman jagung tersusun pada bulir yang rapat terletak  pada  ujung  batang  yang dinamakan  malai  atau  tessel,  bunga betina  terletak  pada  ketiak  daun  dan beerbentuk  tongkol,  tanaman  jagung memiliki  batang  herba  (basah)  batang berwarna  hijau  sampai  keunguan, bentuk
bulat dan
penampang melintang, berukuran 2-2,5 cm batang jagung  berbuku  yang  terbatasi  oleh ruas ruas, jumlahnya bervariasi antara 10-40  ruas  (Suprapto  dan  Marzuki, 2002)
2.2 Varietas tanaman jagung
Menurut adisarwanto dan widyaastuti  (2002), secara  umum asal
benih jagung dapat dibedakan menjadi 2 varietas yaitu : a. varietas Bersari Bebas Benih  varietas  bersari  bebas  dapat digunakan  terus  menerus  pada  setiap penanaman. Benih berasal dari tongkol tanaman  yang  sesuai  dengan  varietas bersangkutan. Secara  umum  benih  varietas  bersari bebas dibagi menjadi 2 golongan, yaitu varietas sintotik berasal dari campuran
2 % atau lebih galur-galur perkawinan sendiri  sedangkan  varietas  komposit berasal dari campuran  beberapa plasma  nutfah    yang  telah  mengalami perkawinan acak. Keuntungan menggunakan benih varietas  ini  adalah  harganya  relatif murah  dan  dapat  ditanam  beberapa kali  tanpa  mengalami  degenerasi serius.  Namun  potensi  hasil  lebih rendah,  dibanding  benih  varietas hibrida.  Beberapa  contoh  varietas unggul  bersari  bebas  adalah  arjuna, rama, kalingga, wijaya, dan bisma. b. varietas hibrida Benih  varietas  hibrida  merupakan benih dari varietas hibrida yang berasal dari  keturunan  pertama  (F1) dan  hasil persilangan varietas bersari bebas dan bersari  bebas,  varietas  bersari  bebas dan galur, atau galur dengan galur. Varietas  unggul  hibrida  merupakan andalan  utama  untuk  menigkatkan produksi jagung dimasa datang karena keunggulannya. Keunggulan benih hibrida  potensi  hasilnya  tinggi  (>7 ton/ha), pertumbuhannya lebih seragam dan tahan penyakit. Kelebihan  benih  hibrida  ini  diimbangi dengan haraganya yang relatif dengan  menggunakan  sidik  ragam berdasarkan model linier.
3.4 Pelaksanaan penelitian
3.4.1 Persiapan Bokashi Bahan  bahan  untuk  ukuran  500  kg bokashi : 1. Pupuk kandang = 300 kg 2. Dedak = 50 kg 3. Sekam padi = 150 kg 4. Gula cair = 200 ml 5. EM-4 = 500 ml 6.Air secukupnyamahal, untuk mendapatkan potensi hasil yang diharapkan,  benih hibrida hanya digunakan untuk sekali tanam. 2.3 Bokashi pupuk kandang Bokashi  adalah  jenis  pupuk organik  yang  telah  di  fermentasikan dengan EM4. Sedangkan hasil
Jurnal Agro Indragiri fermentasi  pupuk  kandang  dengan teknologi  efektif  mikroorganisme  (EM) disebut  bokashi  pupuk  kandang  yang berfunsi untuk mengaktifkan mikroorganisme meningkatan kesuburan tanah secara biologi, menurunkan  hama  dan  penyakit  serta meningkatkan pertumbuhan dan produksi  tanaman  (Wididana,  1996). Kandungan  unsur  hara  dalam  setiap kilo  gram  bokashi  pupuk  kandang adalah sebagai berikut : Nitrogen 1,39
%,  N-NH 4 0,86  %,  N-N0 3 0,33  %,  C- Organik  4,22  %,  P 2 O 3 11,1  ppm,  Fe
0,02 ppm, Ca142 % (Hutagaol, 2011). Manfaat bokashi pupuk kandang adalah untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman, meningkatkan ketersediian  unsur  hara  di  dalam tanah, sserta dapat memperbbaiki sifat fisik  tanah  dan  ketahanan  tanaman terhadap serangan hama dan  penyakit tanaman.  Pada  prinsipnya,  peranan bokashi  hampir  sama  dengan  pupuk organik  lainnya,  seperti  kompos, namun  pada  bokashi  EM  pengaruhnya dipercepat dengan adanya penambahan  mikroorganisme  efektif. Bokashi  dapat  digunakan  3-14  hari setelah perlakuan (fermentasi) bokashi dapat  digunakan  untuk  meningkatkan perttumbuhan  dan  produksi  tanaman meskipun bahan organik belum terurai seperti kompos. Bila bokashi dimasukkan  kedalam  tanah,  bhan organiknya  dapat  digunakan  sebagai pakan  oleh  mikroorganisme  efektif untuk  berkembang  biak  didalalm tanah,  sekaligus  sebagai  tambahan persediaan  unsur  hara  bagi  tanaman (Anonimous, 2009).

## III. METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan pada February sampai mei 2012, yang bertempat  di  Sungai  Salak  Kecamatan
Tempuling  kabupaten  Indragir  Hilir Propinsi Riau. 3.2 Bahan dan Alat Benih  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah beberapa varietas jagung  seperti  Pioneer,  N  35,  NT  10.
Pupuk yang dipakai antara lain : Urea, TSP,  dan  KCL,  kapur  dolomit,  bokashi pupuk kandang. Pestisida yang digunakan  adalah  Dithane  M-45  dan Decis  2,5  EC.  Alat  yang  digunakan adalah cangkul, tugal, parang,
meteran, tali plastik, garuk,
timbangan,  ember,  pisau,  amplop, label,  sampel,  plakat  nama,  hand spayer, alat tulis, dan kalkulator.
3.3 Metode penelitian Penelitian  dilaksanakan  secara eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang disusun  secara  faktorial  yaitu  terdiri dari dua faktor dan 3 ulangan. Faktor-faktor tersebut adalah :
Faktor  1  :  dosis  bokashi  yang  terdiri dari 4 taraf BO = Tanpa perlakuan B1 = 5 ton/hektar = 1,125 kg/plot B2 = 10 ton/hektar = 2,25 kg/plot B3 = 15 ton/hektar = 3,37 kg/plot Faktor  II.  Varitas  jagung  yang  terdiri dari 3 taraf V1 = Pioneer V2 = N 35 V3 = NT 10 Masing  masing  perlakuan  perlakuan terdiri  dari  3 ulangan  sehingga  jumlah seluruhnya  adalah 36 unit percobaan.
Data hasil penelitian dianalisis Cara pembuatannya :
1. Larutkan EM-4 dan gula kedalam air.
2.  Pupuk  kandang,  sekam  padi,  dan dedak  dicampur secara merata. 3.Siramkan  EM-4  secara  perlahan lahan  ke dalam adonan  secara  merata sampai kandungan air adonan mencapai 30 %. 4. Bila adonan dikepal dengan tangan, air  tidak  menetes  dan  bila  dikepalan tangan  dilepas  maka  adonan  susah pecah (megar). 5.  Adonan  digundukkan  diatas  ubin yang kering dengan ketinggian minimal 15-20 cm.
6.  kemudian  ditutup  dengan  karung goni selama 4 hari.
7.  pertahankan  gundukkan  adonan maksimal  5 0 C  turunkan  suhunya dengan  membolak  balik,  lalu  tutup dengan goni.
8.    pengecekkan  suhu  sebaiknya dilakukakan dalam setiap 5 jam sekali.
9.  Setelah  4  hari  bokashi  sudah  bisa digunakan (Nasir, 2005). 3.4.2 Persiapan lahan Lahan yang digunakan dibersihkan dari sisa sisa tanaman dan gulma, kemudian dilakukan pengolahan  tanah  sedalam  20-30  cm, dibuat  plot  dengan  ukuran  1,5  x  1,5 meter, jarak antara ulangan 0,5 meter dan  jarak  antar  plot  dalam  satu ulangan 0,3 meter.
Jurnal BAPPEDA 3.4.3 Pemberian perlakuan Pemberian bokashi pupuk kandang  dilakukan  1  minggu  sebelum tanam  dengan  tujuan  agar  bokashi pupuk  kandang  beraksi  dengan  tanah. Dosis  yang  digunakan  sesui  dengan perlakuan,  dengan  cara  diaduk  rata dengan tanah.
3.4.4 Penanaman Penanaman biji
dilakukan secara  tunggal  dengan  kedalaman  3 cm,  diisi  dua  benih  jagung  per  lubang tanam,  kemudian  lubang  tugal  ditutup kembali.  Jarak  tanam  yang  digunakan 75  x  25  cm  sehingga  ditemukan populasi  12  tanaman  per  plot.
Penanaman dilakukan 2 minggu setelah pengapuran. 3.4.5 Pemupukan Pemberian  pupuk  anorganik adalah  pupuk  Urea  200  kg/ha  (45 gr/plot), TSP 100 kg/ha (2,25 gr/plot), KCL  50  kg/ha  (11.25  gr/plot). Pemberian  pupuk  dilakukan  secara tugal  untuk  setiap  tanaman  dengan jarak  7  cm  dari  lubang  tanam  dan kedalaman  lebih  kurang  5  cm.
Pemupukan dilakukan
bersamaan dengan waktu penanaman, pupuk Urea diberikan  dua  tahap  yaitu  pada  waktu ½  bagian  dari  dosis  dan  sisanya  saat tanaman  berumur  30  hari  setelah tanam.
3.4.6 Pemeliharaan 3.4.6.1 Penyulaman
Penyulaman  dilakukan  pada saat  tanaman  berumur  satu  minggu setelah  tanam  dengan  menggunakan benih yang disediaakan untuk penyulaman. 3.4.6.2 Penjarangan Penjarangan  dilakukan  setelah tanaman berumur 2 minggu. Penjarangan dilakukan dengan memotong  salah  satu  dari  dua tanaman  yang  tumbuh,  tanaman  yang ditinggal  adalah  satu  tanaman  yang terbaik relatif seragam.
3.4.6.3 Penyiraman Penyiraman dilakukan satu kali sehari,  dilakukan  pada  sore  hari tergantung kondisi lingkungan. Penyiraman dengan menggunakan gembor,  jika  turun  hujan  penyiraman tidak  dilakukan,  penyiraman  dilakukan sampai tongkol jagung muncul. 3.4.6.4 Penyiangan dan Pembumbunan Penyiangan  dilakukan  dengan cara membersihkan gulma yang
terdapat  di  areal  tanaman  jagung
secara manual dan dilanjutkan dengan pembumbunan  pada setiap  plot. Pembumbunan dilakukan dengan menaikkan tanah pada daerah perakaran  jagung  jepangkal  tanaman. Pembumbunan bertujuan untuk memperkuat  berdirinya  tanaman  dan memperbiaki aerase tanah. pembumbunan dilakukan saat tanaman berumur 25 hari setelah tanam. 3.4.7 Panen
Panen  dilakuan  setelah  biji pada  tongkol  mencapai  kriteria  panen dengan  tanda  tanda  daun  mengering, kelobot  berwarna  kuning,  biji  kering dan  mengkilat,  serta  bila  ditekan dengan  kuku  tidak  meninggalkan bekas. Panen dilakukan dengan mengambil  tongkol  dari  batangnya dengan cara mematahkan. 3.5 Pengamatan
3.5.1 Tinggi tanaman (cm)
Pengukuran  tinggi  tanaman dilakukan setelah bunga jantan mekar, tinggi tanaman diukur dari permukaan tanah  sampai  ujung  bunga  jantan, pengamatan ini dilakukan pada tanaman  sampel  yang  diambil  secara acak. 3.5.2 Panjang daun ketujuh (cm) Pengukuran panjang daun ketujuh dilakukan degan cara menghitung  jumlah  daun  dari  atas kebawah. Kemudian dilakukan pengukuran  mulai  dari  pangkal  daun hingga ujung daun, pengukuran dilakukan pada saat tanaman berumur 50  hari  setelah  tanam  (akhir  fase vegetatif),  pengamatan  ini  dilakukan pada  tanaman  sampel  yang  sama dengan parameter tinggi tanaman.
3.5.3.  Berat  brangkasan  basah (gram) Pengamatann  ini  dilakukan dengan cara menimbang berat brangkasan  basah  batang,  daun  dan akar  masing  masing  tanaman  sampel. Pengamatan  ini  dilakukan  pada  masa akhir vegetatif.
3.5.4  Berat  brangkasan  kering (gram) Pengamatan  dilakukan  dengan menimbanng brangkasan kering (batang,  daun,  dan  akar)  masing masing tanaman yang telah dijemur di bawah  sinar  matahari  selama  2  x  24 jam.
3.5.5  Berat  tongkol  per  tanaman sampel (kg ) Pengamatan berat tongkol dilakukan  dengan  cara  menimbang
Jurnal Agro Indragiri
tongkol  jagung  tanpa  klobot  setelah panen.
3.5.6 Diameter tongkol (cm) Pengukuran diameter tongkol tanaman dilakukan  setelah  panen  denngan memotong menjadi 2 bagian, kemudian dilakukan pengukuran diameter tongkol dengan menggunakan jangka sorong. 3.5.7 Produksi per plot (kg) Pengamatan  dilakukan  dengan menimbang  berat  tongkol  jagung  per plot  setelah  panen.  Populasi  tanaman berjumlah  12  tanaman,  2  tanaman dicabut  untuk  pengamatan  berat brangkasan  basah  dan  brangkasan kering.  Sisa  tanaman  sebanyak  10 tanaman  digunakan  untuk  parameter produksi per plot.
3.5.8 Berat 1000 biji (gr) Pengamatan  dilakukan  dengan menimbang  1000  biji  jagung  pipilan kering  yang  diambil  secara  acak  dari masing  masing tanaman sampel setelah bijji dikeringkan di bawah sinar matahari  selam  3  hari.  Dalm  kondisi panas  matahari  normal  pengeringan padi  dan  jagung  untuk  memenuhi kadar  air  menjadi  14-15 %  diperlukan waktu  antara  2-3  hari  (Faragri. Blogasme.com)

## VI. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Tinggi Tanaman Dari  data  pengamatan  tinggi tanaman setelah di analisis sidik ragam menunjukan  bahwa  interaksi  bokashi pupuk  kandang  dan  varietas  tidaj berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  perlakuan  bokashi  pupuk kandang  dan  varietas  secara  tunggal tidak  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman.  Hasil  analisis  statistik yang  diuji  lanjut  dengan  tukey  HSD pada taraf 5% dapat dilihat pada tabel
2. Tabel 2. Rata rata tinggi tanaman (cm) pada perlakuan bokashi pupuk kandang dan beberapa varietas tanaman jagung Bokas hi pupuk kanda ng (ton/h a) Tinggi tanaman Rata rata pione er N 35 NT 10 0 252.1 7 255. 17 250.0 0 252. 44 a 5 249.0 0 255. 00 259.0 0 254. 50 a 10 264.0 0 249. 00 258.5 0 257. 61 a 15 259.0 0 246. 00 260.8 3 258. 28 a Rata rata 256. 17 A 251. 63 A 259. 33 A Keterangan : angka angka pada kolom da  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil yang  tidak  sama  pada  kolom  yang sama  berbeda  nyata  pada  taraf  5%
Tukey HSD 4.2 Panjang daun ketujuh Dari data peengamatan panjang daun ketujuh setelah dianalisis sidik ragam menunjukan bahwa interaksi  bokashi  pupuk  kandang  dan varietas  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  panjang  daun  ke  tuuh, perlakuan bokashi pupuk kandang dan varietas secara tunggal tidak memberikan  pengaruh  nyata  terhadap panjang daun ke tujuh. Tabel  3.  Rata  rata  panjang  daun  ke tujuh  (cm)  pada  perlakuan  bokashi pupuk  kandang  dan  beberapa  varietas tanaman jagung Bokas hi pupuk kanda ng (ton/h a) Varietas Rata rata pione er N 35  NT 10 0 105.6 7 96.1 7 97.83  99.89 a 5 71.63  67.9 0 91.83  77.12 a 10 74.63  98.3 3 99.50  90.82 a 15 107.6 7 99.1 7 101.1 7 102.6 7 a Rata rata 89.9 0 A 90.3 9 A 97.5 8 A Keterangan:  Angka  angka  pada  kolom dan  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil huruf  yang  tidak  sama  pada  kolom yang  sama  berbeda  nyata paada  taraf 5% Tukey HSD 4.3 Berat brangkasan basah (gram) Dari  data  pengamatan  berat brangkasan  basah  setelah  di  analisis sidik ragam menunjukan bahwa
interaksi  bokashi  pupuk  kandang  dan varietas  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  berat  brangkasan  basah, perlakuan  bokashi  pupuk  kandang secara  tunggal  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  berat  brangkasan basah,  akan  tetapi  perlakuan  varietas secara  tunggal  memberikan  pengaruh nyata  terhadap  berat  brangkasan basah.

## 4.4 Berat Brangkasan Kering
Dari  data  pengamatan  berat brangkasan  kering  setelah  di  analisis sidik  ragam  menunnjukan  bahwa interaksi  bokashi  pupuk  kandang  dan varietas  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  berat  brangkasan  kering.
Perlakuan bokashi kandang dan varietas secara tunggal tidak memberikan  pengaruh  nyata  terhadap berat brangkasan kering. Tabel  5.  Rata  rata  berat  brangkasan kering  pada  perlakuan  bokashi  pupuk kandang dan beberapa varietas tanaman jagung Bokas hi pupuk kanda ng (ton/h a) Varietas Rata rata pione er N 35 NT 10 gram 0 200.0 0 208.3 3 158.3 3 188. 89 a 5 175.0 0 191.6 7 216.6 7 194. 44 a 10 183.3 3 208.3 3 225.0 0 205. 56 a 15 183.3 3 233.3 3 250.0 0 222. 22 a Rata rata 185. 42 A 210. 42 A 212. 50 A Keterangan : Angka angka pada kolom dan  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil yang tidak sama pada kolomyang sama berbeda  nyata  pada  taraf  5%  Tukey HSD Dari  tabel  5  diketahui  nahwa  bobot brangkasan  kering  tertinggi  di  peroleh pada perlakuan bokashi pupuk kandang  15  ton/ha  yaitu  222,22  g, sedangkan  berat  brangkasan  kering terendah  di  peroleh  pada  perlakuan tanpa pemberian bokashi pupuk kandang  yaitu  188,89  g.  Walaupun
tidak  berbeda  secara  statistik,  tetapi secara  angka  dapat  dilihat  bahwa  15 ton/ha bokashi pupuk kandang mampu meningkatkan berat brangkasan kering sebesar  33,33  g  dibandingkan  dengan tanpa pemberian bokashi pupuk kandang. 4.5 Berat tongkol (gram) Tabel  6.  Rata  rata  berat  tongkol  pada perlakuan bokashi pupuk kandang dan beberapa varietas tanaman jagung Bokashi Pupuk kandang (Ton/ha) Berat tongkol Pioneer N 35 N10 gram 0 5 10 15 229.17 AB 193.33 AB 263.50 AB 171.67 B 241.67 AB 275.00 AB 263.50 AB 284.17 AB 261.50 AB 284.00 AB 275.67 AB 358.67 A
Keterangan : Angka angka pada kolom dan  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil yang  tidak  sama  pada  kolom  yang sama  berbeda  nyata  dari  taraf  5%

## Tukey HSD
Dari  tabel  6  pada  bokashi  pupuk kandang  15  ton/ha  pada  varietas pioneer  menunjukan  interaksi  berbeda nyata  dengan  NT  10,  tetapi  tidak menunjukan  interaksi  berbeda  nyata dengan varietas N 35. Dari tabel diatas dapat  disimpulkan  bahwa  pemberian bokashi  pupuk  kandang  15  ton/ha mampu  meningkatkan  berat  tongkol jagung, hal ini berkaitan dengan berat brangkasan kering jagung yang menunjukan dengan pemberian bokashi  pupuk  kandang  15  ton/ha mampu memberikan berat brangkasan kering  tertingi  dengan  perlakuan lainnya.
4.6 Diameter Tongkol (cm)
Bokashi pupuk kandang (Ton/ha) varietas Rata-rata Pione er N 35 NT 10 cm 0 5 10 15 4.56 5.03 4.46 6.86 5.00 5.03 5.43 6.46 5.23 5.60 5.83 7.26 4.93 b 5.22 b 5.24 b 6.86 a
ISSN:25282956 Jurnal Agro Indragiri Rata- rata 5.23 A 5.8 4 A 5.98 A Keterangan : Angka angka pada kolom dan  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil yang  tidak  sama  pada  kolom  yang sama  berbeda  nyata  pada  taraf  5% Tukey HSD
Dari  tabel  7  memperlihatkan  bahwa diameter  tongkol  tertinggi  diperoleh pada  perlakuan  pemberian  bokashi pupuk  kandang  15  ton/ha    yaitu  6.86 cm, dan berbeda nyata terhadap tanpa pemberian  bokashi  pupuk  kandang yaitu  4,93  cm  perlakuan  pupuk kandang  15  ton/ha  berbeda  nyata dengan  pemberian  bokashi  pupuk kandang  5  ton/ha  dan  10  ton/ha.
Pemberian  bokashi  pupuk  kandang  15 ton/ha mampu meningkatkan diameter tongkol secara nayata. Hal ini disebabkan  karena  kandungan  unsur hara  dari  bokashi  pupuk  kandang mengandung  salah  satu  unsur  kalium yang berfungsi untuk memacu translokasi  karbohidrat.  Menurut  Aris Budionto,  2004  dalam  peneliltiannya menyatakan bahwa pengaruh pemberian pupuk kandang pada kondisi  tanaman  yang  diaplikasikan pupuk kalium tternyata pupuk kandang lebih  efektif  dalam  meeningkatkan hasil  jagung  yang  terlihat  dari peningkatan  diameter  tongkol,  jumlah baris per tongkol dan bobot tongkol per tanaman.
4.7 Produksi per plot Tabel  8.  Rata  rata  produksi  per  plot pada perlakuan Bokashi pupuk kandang dan beberapa varietas tanaman jagung Bokashi pupuk kandang (Ton/ha) Varietas Pioneer  N 35 NT 10 gram 0 1850.0 BC 2700.0 ABC 2766.7 AB 5 22.00 ABC 2466.7 ABC 2700.0 ABC 10 1800.0 2933.3 A 2866.7 A 15 2550.0 ABC 2666.7 ABC 2600.0 ABC Keterangan:  Angka  angka  pada  kolom dan  baris  yang  diikuti  oleh  huruf diatas  kecil  yang  tidak  sama  pada
kolom yang sama berbeda nayata pada taraf 5% Tukey HSD Dari  tabel  8  menunjukan  bahwa interaksi perlakuan menunjukan pengaruh  nyata.  Interaksi  perlakuan secara  angka  tertinggi  pada  produksi per  plot  yang  terbaik  pada  kombinasi 10  ton/ha  bokashi  pupuk  kandang dengan  varietas  N  35  yaitu  2933,3  g dan  angka  terendah  di  jumpai  pada kombinasi  10  ton/ha  bokashi  pupuk kandang dengan varietas pioneer yaitu 1800 g.

## 4.8 Berat 1000 biji (gram)
Tabel  9.  Rata  rata  berat  1000  biji (gram)  pada  perlakuan  bokashi  pupuk kandang dan beberapa varietas tanaman jagung Bokashi pupuk kandang (Ton/ha) Varietas Rata-rata pioneer N 35 NT 10 gram 0 5 10 15 259,0 270,0 283,3 304,0 320,0 316,6 326,6 321,6 321,6 325,0 335,0 351,6 321,2 a 303,8 a 314,9 a 325,7 a Rata- rata 288,0 B  321,2 A  333,3 A
Keterangan : Angka angka pada kolom dan  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil yang  tidak  sama  pada  kolom  yang sama  berbeda  nyata  pada  taraf  5%

## Tukey HSD
Dari tabel 9 diatas dapat dilihat bahwa berat  1000  biji  tertinggi  di  peroleh pada perlakuan bokashi pupuk kandang  15  ton/ha  yaitu  325,7  g  dan berat 1000 bji terendah diperoleh pada perlakuan  5  ton/ha  yaitu  303,8  g. Dengan  penambahan  bokashi  pupuk kandang 15 ton/ha mampu meningkatkan  berat  1000  biji,  dimana pada peerlakuan 15 ton/ha memperlihatkan angka tertinggi walaupun  tidak  berbeda  nyata  secara statistik. 15 tonbokashi pupuk kandang mampu meningkatkan beraat 1000 biji sebesar disebabkan oleh ketersediaannya unsur hara makro dan mikro  yang  terdapat  di  dalam  bokashi pupuk  kandang.  Hal  ini  berkaitan dengan  adanya  unsur  nitrogen,  fosfor, dan  kalium,  dimana  unsur  ini  berguna untuk  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  jagung  tersebut  karena mempengaruhi proses fisiologis tanaman.

## V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian yang  telah  dilakukan,  maka  didapat kesimpulan sebagai berikut : 1.  pemberian  bokashi  pupuk  kandang menunjukan  pengaruh  yang  berbeda nyata  terhadap  diameter  tongkol. Pemberian  bokashi  pupuk  kandang terbaik  untuk  parameter  diameter tongkol  terdapat  pada  pemberian bokashi pupuk kandang 15 ton/ha. 2. Varietas menunjukan pengaruh yang berbeda  nyata  terhadap    berat brangkasan  basah,  berat  tongkol, produksi peer plot, dan berat 1000 biji. Varietas  terbaik  untuk  parameter brangkasan  basah  berat  tongkol, produksi  per  plot,  dan  berat  1000  biji adalah NT 10. 3.  Interaksi  antara  bokashi  pupuk kandang  dan  varietas  pengaruh  yang nyata  terhadap  berat  tongkol  dan produksi per plot.

## 5.2 Saran
Berdasarkan  penelitian  yang dilakukan  penulis  memberikan  saran bahwa : 1.  Penanaman  jagung  sebaiknya diberikan  bokashi  pupuk  kandang  15 ton/ha dan varietas NT 10.
2. Untuk penelitian penelitian berikutnya disarankan agar
meningkatkan  dosis  bokashi  pupuk kandang  yang  diberikan  agar  hasil lebih baik

## DAFTAR PUSTAKA
(1).  Adirsarwanto,  dan  Widyaastuti, Y.E,.  2002.  Meningkatkan  produksi jagung  di  lahan  kering,  sawah,  dan pasang  surut.  Penebar  swadaya. Jakarta. (2).  Anonimous.  2002. Sweet  cron body corn, Penebar Swadaya. Jakarta. Anonimous, 2009.
(3). http;/www.kelompok tani
.webs.com  Teknik  pembuatan  pupuk organik. (4).  Anonimous.  2011.  Berita  Resmi Statistik  Kabupaten  Indragiri  Dinas Perkebunan juli 2011 (5). Anonimous. 2011. http:/balitsereal.litbag.deptan.go.id Dwijosaputra, 1980. Pengantar
Fisiologi  Tumbuhan.  Penerbit  PT.
Gramedia. Jakarta.
(6). Fragri.blogasme.com diakses tanggal 20 april 2013. (7).  Hutagaol.  J.,  Pemberian  Bokashi Pupuk  kandang  dan  Gibberelin  pada Tanaman Tomat ( Lycopersicum esculentum, mill)  Di  polybag  (skripsi) Fakultas  Pertanian  Universitas  Islam Riau (UIR). Pekanbaru. (8). Nasir, 2005. Pengaruh Penggunaan  Pupuk  Bokashi  Pada Pertumbuhan dan Produksi Padi Palawijaya  dan  Sayuran.  Publikasi. Jakarta. (9).  Suprapto  dan  Marzuki,  R,.  2002.
Bertanam
ISSN:25282956
Jurnal Agro Indragiri
Jagung, Penebar Swadaya. Jakarta.