## Article
Analisis  Performa Homestay Desa Wisata untuk Mewujudkan Standarisasi  di  Kabupaten  Kulon Progo Indonesian Journal of Tourism and Leisure, 2023
Vol. 04 (2), 107-124 © The Journal, 2023 DOI: 10.36256/ijtl.v4i2.323 https://journal.lasigo.org/index.php/IJTL

## Journal
Article History Received : April 10 th , 2023 Revised : October 5 th , 2023 Accepted : October 13 th , 2023

## Ani Wijayanti
Universitas Bina Sarana Informatika, Indonesia ani.awi@bsi.ac.id

## Ike Janita Dewi
Universitas Sanata Dharma, Indonesia ikejdewi@usd.ac.id

## ABSTRACT
Homestay  is  one  of  the  mandatory  accommodations  in  a  tourist  village.  Optimal  homestay management  is  a  guide  for  every  tourist  to  get  comfort  during  their  stay.  This  study  aims  to examine  the  performance  of  homestays  in  the  tourist  village  of  Kulon  Progo  through  three variables: product, service and management. This study used a quantitative descriptive approach, with  scoring  and  reduction  data  analysis  techniques.  The  research  samples  were  11  tourist villages in Kulon Progo. Purposive sampling technique was used to select tourist villages based on their categories. The results showed two homestay class categories,  namely classes 1 and 2. Product variables have the highest performance, while service and management have almost the same performance and are still relatively low. Performance indicators that are considered to be still low, namely digital-based services and administration. The performance of the homestay is often  not  in  line  with  the  classification  of  tourist  villages.  The  survey  results  show  advanced tourism  villages  have  lower  homestay  performance  than  the  pioneer  and  developing  tourism villages. Homestay  in  tourist  villages  in  the  developing  category  have  relatively  the  same performance  as  tourist  villages  in  the  pioneer  category. The  research  implication  provides  an overview  of  homestay  performance  in  Kulonprogo  as  a  reference  in  improving  homestay standardization.
Keywords : Product; Service; Management; Performance; Homestay

## ABSTRAK
Homestay merupakan salah satu akomodasi wajib pada sebuah desa wisata. Pengelolaan homestay yang  optimal  menjadi  tuntunan  bagi  setiap  wisatawan  agar  mendapatkan  kenyamanan  selama menginap.  Penelitian  ini  bertujuan  mengkaji  performa homestay di  desa  wisata  Kulon  Progo melalui  tiga  variabel,  yakni  produk,  pelayanan,  dan  pengelolaan.  Penelitian  menggunakan pendekatan  deskriptif  kuantitatif,  dengan  teknik  analisis  data  skoring  dan  reduksi.  Sampel penelitian sebanyak 11 desa  wisata di  Kulon Progo. Pengambilan sampel menggunakan teknik Purposive  sampling ,  yakni  memilih  desa  wisata  berdasarkan  kategorinya.  Hasil  penelitian menunjukkan  terdapat  dua  kategori  kelas homestay ,  yakni  kelas  1  dan  2.  Variabel  produk mempunyai performa paling tinggi, sedangkan pelayanan dan pengelolaan mempunyai performa hampir  sama  dan  relative  masih  rendah.  Performa  indikator  yang  dinilai  masih  rendah,  yakni
pelayanan  berbasis  digital  dan  adminitrasi.  Klasifikasi  desa  wisata  tidak  selalu  sejalan  dengan performa homestay yang  dimiliki.  Hasil  survei  menunjukkan  desa  wisata  maju  memiliki  kinerja homestay yang lebih rendah dibandingkan desa wisata pionir dan berkembang. Homestay di desa wisata  kategori  berkembang  mempunyai  kinerja  yang  relatif  sama  dengan  desa  wisata  kategori pionir.  Implikasi  penelitian  memberikan  gambaran  performa  homestay  di  Kulonprogo  sebagai referensi dalam meningkatkan standarisasi homestay.
Kata Kunci: Produk; Pelayanan; Pengelolaan; Performa; Homestay

## 1. Introduction
Pariwisata  berbasis  perdesaan  menjadi  salah  satu  program  utama  dalam  pengembangan pariwisata  oleh  pemerintah  daerah  dan  pemerintah  pusat.  Perdesaan  mempunyai  potensi  yang bisa dikelola sebagai daerah tujuan wisata dengan menonjolkan aspek keunikan atau perbedaan karakteristik.  Potensi  wisata  yang  dimiliki  perdesaan,  diantaranya;  budaya,  alam,  sejarah, edukasi,  permainan  tradisional,  dan  wisata  buatan.  Pengembangan  potensi  wisata  perdesaan mampu  mewujudkan  pemberdayaan  masyarakat  karena  mempunyai  konsep  dari  masyarakat, oleh  masyarakat  dan  untuk  masyarakat.  Dalam  hal  ini,  masyarakat  sebagai  motor  penggerak pengelolaan wisata perdesaan atau yang sering disebut desa wisata. Pola pengelolaan desa wisata diharapkan  mampu  mendukung  program  percepatan  pembangunan  desa  dan  mendorong pergerakan perekonomian masyarakat perdesaan (Elsa, 2016).
Pola  pengembangan  desa  wisata  yang  berbasis  masyarakat  menemui  berbagai  tantangan, terutama  berkaitan  dengan  kompetensi  sumber  daya  manusia.  Masyarakat  sebagai  motor penggerak  belum  mempunyai  kemampuan  yang  cukup  untuk  pengelolaan  desa  wisata,  karena pengetahuan  dan  keterampilan  dibidang  pariwisata  masih  sangat  terbatas.  Selain  keterbatasan kompetensi  sumber  daya  manusia,  konflik  kepentingan  juga  menjadi  isu  strategis  pengelolaan desa  wisata.  Dilihat  dari  aspek  modal  sosial,  tingkat  kesadaran  dan  keterlibatan  masyarakat menjadi faktor penting untuk mendukung keberhasilan pengelolaan desa wisata. Pada umumnya keterlibatan  masyarakat  dalam  pengelolaan  desa  wisata  relatif  kecil  karena  keuntungan  dari pengelolaan  desa  wisata  tidak  bisa  dinikmati  secara  cepat,  serta  membutuhkan  banyak pengorbanan pada awal pengelolaan (Pajriah, 2018).
Paket wisata yang ditawarkan oleh desa wisata berbeda dengan paket wisata pada umumnya. Paket desa wisata menawarkan beberapa aktivitas wisata yang melibatkan kehidupan sehari-hari masyarakat setempat. Paket desa wisata dibentuk dari  perpaduan berbagai produk desa wisata, diantaranya kuliner, budaya, sejarah, alam, dan buatan. Wisatawan tinggal dirumah masyarakat yang disebut homestay dan melakukan berbagai aktivitas bersama masyarakat setempat. Homestay merupakan akomodasi wajib yang harus disediakan oleh desa wisata bagi wisatawan yang akan menginap (Sinaga & Kurniati, 2019).
Homestay memiliki perbedaan dengan akomodasi lain, baik dari aspek pengelolaan  maupun fasilitas yang ditawarkan. Homestay menawarkan interaksi kekeluargaan antara host atau pemilik rumah  dengan  wisatawan  yang  menginap.  Pengelola homestay harus  mampu  menciptakan suasana nyaman untuk mewujudkan pengalaman yang memuaskan bagi wisatawan (Wedatama &  Mardiansjah,  2018).  Sumber  daya  manusia  yang  kompeten  dan  fasilitas  memadahi  dalam pengelolaan homestay menjadi  tantangan  berat  bagi  desa  wisata,  tidak  terkecuali  desa  wisata  di Kabupaten Kulon Progo (Kurniawan, 2020).
Standarisasi homestay merupakan  acuan  minimal  yang  dijadikan  sebagai  tolak  ukur  dalam menentukan kerakteristik homestay yang memenuhi standar. Standarisasi homestay sangat penting untuk  dilakukan  untuk  mewujudkan  kepuasan  wisatawan.  Setidaknya  terdapat  tiga  unsur standarisasi homestay , yakni produk, pelayanan, dan pengelolaan (Noor et al., 2020). Standarisasi
homestay yang  lebih  komprehensif  diimplementasikan  mengacu  pada  sembilan  kritera  Asean Standar (Rianto, 2019).
Pengelolaan homestay di  desa  wisata  masih  jauh  dari  standar.  Pengelolaan homestay yang belum  standar  disebabkan  oleh  keterbatasan  sumber  daya,  terutama  sumber  daya  manusia. Pengelola homestay adalah  masyarakat  lokal  yang  belum  memiliki  kemampuan  pengelolaan akomodasi  dengan  baik.  Pengelolaan homestay yang  tidak  standar  memuncukan  keluhan  dari wisatawan  yang  menginap,  serta  berdampak  pada  animo  wisatawan  untuk.  mengunjungi  desa wisata.  Standarisasi homestay memiliki  urgensi  yang  kuat  untuk  mewujudkan  desa  wisata  yang berkelanjutan karena didukung oleh keberadaaan homestay yang memberikan kenyamanan bagi wisatawan.
Pada  tahun  2022,  Kabupaten  Kulon  Progo  memiliki  22  desa  wisata  dengan  beragam homestay . Desa wisata di Kulon Progo masih terkendala dengan pengelolaan homestay terutama dari  aspek  standarisasi. Homestay di  desa  wisata  Kulon  Progo  belum  terstandarisasi,  baik  dari aspek,  produk,  pelayanan,  maupun  pengelolaan.  Hal  ini  berdampak  pada  kulitas  paket  wisata yang ditawarkan dan minat wisatawan untuk menginap atau live in desa wisata (Dinas Pariwisata D.I.Y,  2022).  Standarisasi homestay berdasarkan  Pergub  No  40,  tahun  2020  terbagi  dalam  tiga kategori, yakni Kelas 1 (Baik Sekali), Kelas 2 (Baik), dan Kelas 3 (Cukup).
Kulon  Progo  dipilih  sebagai  lokasi  penelitian  karena  murupakan  salah  satu  kabupaten  di Daerah Istimewa Yogyakarta (D.I.Y) yang mempunyai tingkat pengelolaan desa wisata terbaik dibanding  kabupaten  lain.  Hal  ini  terlihat  dari  prestasi  yang  diperoleh,  baik  ditingkat  provinsi maupun  nasional  pada  lomba  desa  wisata.  Selain  itu,  Kawasan  Kulon  Progo  merupakan kawasan wisata yang strategis karena berada di kawasan bandara udara baru, yakni Yogyakarta Internasional Airport (YIA). Keberadaan YIA di kawasan Kulonprogo memudahkan wisatawan untuk mengakses berbagai destinasi wisata di Kulonprogo, serta peluang pengembangan destinasi wisata sangat kuat di Kulon Progo.
Penelitian  terdahulu  mengenai homestay diantaranya  mengkaji  terkait  sinergisitas,  strategis, dan  peningkatan  kualitas.  Pengelolaan homestay yang  efektif  dan  efisien  membutuhkan sinergisitas stakeholder ,  diantaranya  pemerintah  desa  dan  masyarakat,  serta  pemanfaatan teknologi informasi secara optimal (Noor et al., 2020). Selain itu, pengembangan homestay dapat dilakukan  melalui  empat  strategi,  meliputi;  menawarkan  aktivitas  masyarakat  setempat, melaksanakan  promosi,  memperhatikan  arsitektur  lokal,  dan  membentuk  kelompok  pengelola (Pramesti,  2020).  Beberapa  aspek  yang  masih  memerlukan  peningkatan  kualitas  dalam pengelolaan homestay , diantaranya, ketersediaan dan kelengkapan fasilitas homestay , kemampuan berbahasa asing, dan meningkatkan promosi (Kawatak, 2020).
Penelitian  bertujuan  menganalisis  performa homestay melalui  variabel  3P,  yakni  produk, pelayanan, dan pengelolaan berdasarkan ketentuan penilaian pada Peraturan Gubernur Daerah Istimewa  Yogyakarta  (Pergub  D.I.Y)  No  40,  Tahun  2022  tentang  kelompok  sadar  wisata  dan desa/kampung wisata. Analisis performa berdasarkan 3P bertujuan mengidentifikasi sejauhmana implementasi  standarisasi  homestay  di  desa  wisata.  Hasil  analisis  diharapkan  mampu memberikan gambaran performa homestay yang ada, serta menjadi referensi untuk  memberikan rekomendasi  bagi  berbagai stakeholder terkait.  Urgensi  penelitian  ini  untuk  mewujudkan perbaikan  sistem  pengelolaan homestay yang  masih  belum  standar  dan  berdampak  pada  minat kunjungan wisatawan.

## 2. Tinjauan Pustaka
Homestay merupakan  akomodasi  wajib  yang  harus  dimiliki  sebuah  desa  wisata  dan  berperan penting  dalam  mewujudkan  pengalaman  ontentik  bagi  wisatawan.  Pengelolaan homestay harus memperhatikan berbagai aspek, diantaranya; aksesibilitas, terbebas dari pencemaran lingkungan, wujud fisik yang mencerminkan seni dan budaya, jumlah kamar, ketersediaan air bersih, ruang tamu, ruang makan, dan toilet yang memadahi, penerangan, sirkulasi udara yang baik, saluran
pembuangan  air  limbah  lancar,  dan  lingkungan  yang  asri  (Kemenpar,  2019).  Akomodasi homestay memiliki  perbedaan  dengan  akomodasi  lain,  baik  dari  askpek  fasilitas  maupun pengelolaan. Fasilitas yang harus tersedia pada sebuah homestay , meliputi; fasilitas tempat tidur, fasilitas ruang tamu, fasilitas  ruang makan dan minum, dan fasilitas kamar  mandi  (Kemenpar, 2019). Homestay merupakan  rumah  tinggal  milik  masyarakat  yang  disewakan  sebagian  sebagai tempat  penginapan  bagi  wisatawan  yang  tinggal  bersama  pemilik  rumah  (Mahadewi,  2019). Pengelolaan homestay memiliki  keunikan,  meliputi;  sesuai  dengan  kebutuhan  dalam  berlibur, memberikan  kebebasan  dalam  beraktivitas,  memberi  kesempatan  lebih  dekat  dengan  alam, mempunyai  banyak  waktu  untuk  berinteraksi  dengan  sesama  wisatawan  dan  masyarakat setempat, dan biaya relatif lebih murah dibandingkan hotel (Darsono, 2012).
Homestay merupakan jenis akomodasi yang termasuk dalam usaha kecil dan menengah yang relatif  mampu  beradaptasi  dan  cepat  pulih  dari  krisis  ekonomi,  serta  mampu  beradaptasi  dari goncangan eksternal maupun  internal  (Doan et al., 2022). Pengelolaan homestay secara optimal diharapkan  mampu  meningkatkan  pemberdayaan  masyarakat  melalui  penyewaan  sebagian rumah sebagai  peluang  usaha baru. Berdasarkan Pergub D.I.Y No. 40/2020 tentang  kelompok sadar  wisata  dan  desa/kampung  wisata,    homestay  dibagi  menjadi  tiga  kategori,  yakni  kelas  1 (Baik Sekali), Kelas 2 (Baik), dan Kelas 3 (Cukup). Homestay kelas 1 merupakan homestay yang memiliki nilai tertinggi dalam produk, pelayanan, maupun pengelolaan.
Pada  umumnya  tantangan  pengelolaan homestay terbagi  menjadi  dua,  yakni  permasalahan internal  dan  eksternal.  Permasalahan  internal  meliputi  terbatasnya  pengetahuan  pemilik homestay ,  pelayanan,  fasilitas,  dan  promosi,  sedangkan  permasalahan  eksternal  meliputi  belum terdapat komunitas pengelola homestay , penanganan keluhan tamu, serta jumlah tamu menginap yang masih relatif rendah. Pengelolaan homestay berbasis masyarakat pada berbagai desa wisata mempunyai  kendala  mendasar  berupa  kualitas  layanan  yang  berdampak  pada  kinerja  buruk. Sementara  itu,  tamu homestay sangat  peka  terhadap  dimensi  kualitas  pelayanan,  diantaranya; empati,  daya  tanggap,  bukti  fisik,  dan  jaminan.  Dalam  hal  ini,  pengelola homestay harus memperhatikan kebutuhan dan persyaratan yang harus dipenuhi selama tamu  menginap  untuk mewujudkan  pengalaman  yang  memuaskan  (Ismail  et  al.,  2016).  Pelatihan  untuk  peningkatan ilmu  pengetahuan  dan  teknologi  bagi  pengelola homestay mendukung  peningkatan  kualitas pelayanan  dalam  berinteraksi  dengan  wisatawan  yang  mampu  memberikan  pengalaman  yang memuaskan  (Prasetyawati  &  Bahri,  2019).  Pengalaman  wisatawan  menjadi  salah  satu  faktor penting untuk pengambilan keputusan menginap kembali bagi wisatawan.
Pemahaman  masyarakat  mengenai  pengelolaan homestay yang  masih  terbatas  menjadi tantangan  utama  bagi  desa  wisata.  Keterbatasan  pengetahuan  dan  keterampilan  masyarakat menjadi penyebab rendahnya kesadaran masyarakat untuk terlibat dalam penyediaan akomodasi homestay bagi  wisatawan.  Beberapa  masyarakat  masih  menolak  menggunakan  sebagian rumahnya  untuk  disewakan  kepada  wisatawan  dengan  berbagai  pertimbangan.  Pelatihan  yang belum  memadahi  juga  menyebabkan  pengelolaan  yang  belum  memenuhi  standar,  diantaranya penetapan  harga  dan  pelayanan  kepada  tamu  yang  menginap  (Aminudin,  2015).  Kesadaran pemilik homestay dalam menerapkan pengelolaan sesuai standar masih relatif rendah. Mayoritas pemilik homestay belum memahami pengelolaan homestay dari aspek fisik dan lingkungan, SDM, kelembagaan, administrasi, dan promosi (Puspitasari et al., 2019).
Keterbatasan  pengetahuan  dan  keterampilan  dari  pengelola homestay dalam  memberikan pelayanan  kepada  tamu  domestik  maupun  mancanegara  dapat  diminimalisir  melalui  pelatihan terencana  dengan  pendekatan  pembelajaran  partisipatif  dan  andragogi  (Maryani  et  al.,  2017). Selain  itu,  berbagai  upaya  fasilitasi  mampu  membantu  penyelesaian  masalah  masyarakat, melalui  identifikasi  rumah  yang  layak  untuk homestay ,  membuat homestay percontohan,  dan mendaftarkan brand homestay (Azwar et al., 2020). Peningkatan  pemahaman  masyarakat dapat dilakukan  melalui  dua  model,  yakni  model  kapasitas  masyarakat  berbasis  kewirausahaan  dan
model  pengelolaan homestay berbasis  prinsip  pemasaran  digital.  Model  peningkatan  kapasitas masyarakat  berbasis  kewirausahaan  memberikan  wawasan  untuk  memperoleh  pendapatan alternatif melalui pengelolaan homestay (Junaid, 2021). Masyarakat bisa berpartisipasi secara aktif dalam  mengatasi  masalah  pengelolaan homestay melalui  identifikasi  permasalahan  secara mandiri. Identifikasi masalah secara mandiri memberikan informasi berupa pemetaan kebutuhan homestay dan  peran  stakeholder,  sebagai  referensi  penyelesaian  masalah  secara  strategis (Saraswati & Inawati, 2021).
Upaya pengelolaan homestay , setidaknya melibatkan tiga aspek penting, yakni kelembagaan, pengelola homestay ,  dan  produk homestay . Wisatawan  yang  menginap  atau live  in mendapatkan pengalaman  melalui  berbagai  aktivitas  wisata  bersama  pemilik homestay ,  diantaranya  wisata berupa kuliner dan edukasi (Widyaningsih, 2020).
Strategi  pengelolaan homestay dapat  dilakukan  melalui  perpaduan  tiga  strategi,  meliputi penetrasi pasar, pengembangan pasar, serta pengelolaan dan pengembangan produk. Perpaduan tiga  strategi  tersebut  memberikan  beberapa  manfaat,  diantaranya;  penguatan  kelembagaan homestay ,  terwujudnya  paket  wisata  terpadu,  promosi  online  yang  optimal,  terciptanya  sistem digital,  peningkatan  desa  ramah  lingkungkan,  peningkatan  kualitas  SDM,  terwujud  konservasi alam  dan  budaya,  keragaman  atraksi  wisata,  pemberdayaan  masyarakat,  dan  sinergisitas pentahelix (Sugandi et al., 2020).
Keberhasilan  pengelolaan homestay ditentukan  oleh  tingkat  keterlibatan  masyarakat  melalui penyediaan  rumah  untuk  disewakan,  peningkatan  kualitas  pelayanan,  dan  penciptaan  aktivitas wisata.  Selain  itu  pengelolaan homestay harus  memanfaatkan  teknologi  informasi  untuk mendukung  proses  pemasaran  berbasis  digital  (Wedatama  &  Mardiansjah,  2018).  Peningkatan kualitas homestay dilakukan  melalui  beberapa  upaya,  meliputi;  pelatihan,  pembentukan komunitas, dan pemasaran secara digital (Santi & Tristanti, 2021).
Wisatawan  sebagai  pasar  potensial  memiliki  berbagai  perspektif  mengenai homestay , diantaranya;  biaya  menginap  di homestay relatif  lebih  murah  dibandingkan  hotel,  pelayanan homestay dinilai sudah baik. Dalam hal ini, pengembangan homestay harus terus ditingkatkan baik dari  segi  kuantitas  maupun  kualitas  untuk  meningkatkan  kepuasan  wisatawan  (Ridwan  & Ikhsan, 2019). Perspektif positif dari wisatawan secara tidak langsung mendukung upaya promosi homestay melalui review yang disebarkan pada berbagai media sosial.
Penelitian tentang homestay yang sudah dilakukan sebelumnya lebih banyak mengulas proses pengelolaan  dari  aspek  tantangan  dan  peluang.  Penelitian  ini  menitikberatkan  pada  kajian performa homestay yang ada untuk dianalisis tingkat kesesuaian dengan standar yang seharusnya, sekaligus  sebagai  referensi  pemberian  rekomendasi  bagi  para  pemangku  kepetingan.  Kajian performa dilihat dari variabel 3P, yakni produk, pelayanan, dan pengelolaan.

## 3. Metode

## 3.1. Desain Penelitian
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  deskritif  dengan  pendekatan  kuantitatif.  Data  penelitian berupa  tulisan  dan  angka  yang  dianalisis  dan  diinterpretasikan  sesuai  dengan  kenyataan dilapangan sebagai dasar perumusan kesimpulan (Arikunto, 2014). Desain penelitian kuantitatif digunakan  untuk  mengukur  data  yang  dikumpulkan  melalui  survei  berupa  indikator  dari  tiga variabel,  yakni  produk,  pelayanan,  dan  pengelolaan.  Ketiga  variabel  dijabarkan  menjadi beberapa pernyataan dalam kuesioner yang digunakan untuk mengukur perfoma homestay di desa wisata.  Hasil  survei  dianalisis  menggunakan  teknik  skoring  dan  reduksi,  sehingga  dapat diinterpretasikan secara komprehensif.

## 3.2. Teknik Pengambilan Data
Teknik pengumpulan data dilakukan melalui tiga cara, yakni Survei, wawancara, dan observasi untuk  pengumpulan  data  primer,  sedangkan  data  sekunder  dikumpulkan  melalui  dokumentasi
(Arikunto, 2014). Survei dilakukan melalui pemberian kuesioner kepada 11 sampel desa wisata di Kulon  Progo  selama  dua  bulan  yakni  September  s.d  Oktober  2022.  Sampel  atau  responden adalah pengelola homestay yang menjalankan proses pengelolaan homestay . Kuesioner berisi tiga variabel,  yakni  produk,  pelayanan,  dan  pengelolaan  yang  diukur  menggunakan  empat  kriteria sebagai  skor  penilaian.  Penentuan  3  variabel  berdasarkan  pada  persyaratan  penilaian homestay pada Pergub D.I.Y No. 40/2020. Definisi operasional dari tiga indikator disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Definisi Operasional Indikator Performa Homestay
No  Definisi Operasional Variabel Penilaiam Homestay 1 Produk
Produk merupakan berbagai hal yang ditawarkan untuk memuaskan keinginan dan kebutuhan pasar (Kotler., dan  Amstrong,  2017).  Performa  produk  diukur  menggunakan  12  indikator,  yakni;  1).  Jumlah  kamar  dan keberadaan  pemilik  rumah,  2).  Sirkulasi  udara  dan  pencahayaan,  3).  Kebersihan  dan  fasilitas  kamar,  4). Tempat tidur, 5). Papan nama, 6). Kamar mandi, 7). Peralatan makan & ketersediaan air minum, 8). Dapur, 9).  Sanitasi,  tempat  sampah,  dan  aliran  air,  10).  Struktur  dan  arsitektur  bangunan,  11).  Kegiatan  berbasis masyarakat sekitar, dam 12). Aksesibilitas
2 Pelayanan
Pelayanan  merupakan  semua  perlakuan  yang  bertujuan  untuk  mewujudkan  kepuasan  berbagai  pihak (Kasmir, 2017). Performa pelayanan homestay diukur melalui 7 indikator, yakni; 1). Pemesanan kamar, 2). Pencatatan  identitas  tamu,  3).  Metode  pembayaran,  4).  Pembersihan  homestay  dan  lingkungan,  5). Keamanan dan kenyamanan tamu, 6). Penanganan keluhan tamu, dan 7). Pemberian informasi.
3 Pengelolaan
Pengelolaan merupakan upaya mencapai tujuan yang telah ditetapkan melalui berbagai sumber daya (Terry, Rue, & Ticoalu, 2005). Performa variabel pengelolaan diukur melalui 6 indikator, yakni; 1). Administrasi, 2). Ketersediaan  berbagai  petunjuk  bagi  tamu,  3).  Ketersediaan  alat  P3K,  4).  Ketersediaan  suplai  listrik,  5). Penerapan sapta pesona, dan 6). Keikutsertaan peningkatan kapasitas.
Sumber: Dinas Pariwisata Provinsi D.I.Y (2022).

## 3.3. Teknik Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel dilakukan  melalui teknik Purposive sampling , yakni penentuan sampel desa wisata  dengan  pertimbangan  tertentu  (Sugiyono,  2018).  Lokasi  penelitian  di  Kabupaten  Kulon Progo,  sebagai  salah  satu  Kabupaten  di  D.I.Y  dengan  pertumbuhan  desa  wisata  yang  cukup pesat. Pada tahun 2022, tercatat desa wisata di Kulon Progo berjumlah 22, yang terbagi dalam tiga kategori, yakni 3 desa wisata maju, 11 desa wisata berkembang, dan 8 desa wisata rintisan, seperti disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Data Desa Wisata di Kabupaten Kulon Progo
No Nama Desa Wisata Katergori No Nama Desa Wisata Katergori 1 Jatimulyo Maju 12 Widosari Berkembang 2 Nglinggo Maju 13 Glagah Berkembang 3 Kalibiru Maju 14 Hargotirto Berkembang 4 Sermo Berkembang 15 Tuksono Rintisan 5 Tinalah Berkembang 16 Sukoreno Rintisan 6 Sidorejo Berkembang 17 Jatirejo Rintisan 7 Menoreh Berkembang 18 Hargomulyo Rintisan 8 Banjaroya Berkembang 19 Hargorejo Rintisan 9 Banjarasri Berkembang 20 Gulurejo Rintisan 10 Purwosari Berkembang 21 Gerbosari Rintisan 11 Dekso Berkembang 22 Sawah Surjan Rintisan
Sumber: Dinas Pariwisata Provinsi D.I.Y (2022)
Besaran  sampel  adalah  50%  dari  populasi,  yakni  11  desa  wisata  Pemilihan  sampel berdasarkan kategori serta persebaran letak geografis. Sampel dipilih dari ketiga kategori, yakni 2 desa  wisata  maju  (Jatimulyo  dan  Kalibiru),  7  desa  wisata  berkembang  (Widosari,  Banjararum, Banjaroya, Sermo, Glagah, Hargotirto, dan Tinalah), dan  2 desa wisata rintisan (Sukoreno dan Gerbosari).  Berdasarkan  persebaran  letak  geografis,  dipilih  sampel  desa  wisata  yang  berada  di kawasan  utara  (Gerbosari,  Widosari,  Tinalah,  Banjararum,  dan  Bajaroya),  pusat  (Sukoreno, Kalibiru, dan Sermo), dan selatan (Glagah, Hargotirto, dan Jatimulyo).

## 3.4. Teknik Analisis Data
Penelitian  mengggunakan  dua  teknik  analisis  data,  yakni  teknik  skoring  untuk  data  kuantitatif dan teknik reduksi untuk data kualitatif. Teknik skoring dilakukan melalui pemberian skor atau nilai  pada  setiap value parameter  untuk  menentukan  tingkat  performa  (Sholahuddin,  2015). Teknik  skoring  digunakan  untuk  menganalisis  data  hasil  survei  mengunakan  kuesioner  yang memiliki  3  variabel.  Variabel  diukur  menggunakan  25  indikator,  yang  terdiri  dari  12  indikator penilaian  kinerja  produk,  7  indikator  penilaian  kinerja  pelayanan,  dan  6  indikator  penilaian kinerja pengelolaan. Setiap indikator memiliki empat kategori yang menunjukkan skor penilaian performa homestay , dimana kategori 1 merupakan skor terendah dan kategori 4 merupakan skor tertinggi.
Teknik  skoring  dilakukan  dengan  memperhitungkan  nilai  minimal  yang  diperoleh  dari perkalian  jumlah  indikator  dengan  skor  terendah,  yakni  25  x  1  =  25,  dan  nilai  maksimal  yang diperoleh  dari  perkalian  jumlah  indikator  dengan  skor  tertinggi,  yakni  25  x  4  =  100.  Adapun interval nilai terendah dengan nilai tertinggi sebesar 75. Kategorisasi homestay dibagi menjadi 3 kelas,  yakni  kelas  1,  kelas  2,  dan  kelas  3  berdasarkan  Pergub  D.I.Y  No.  40/2020  tentang kelompok  sadar  wisata  dan  desa/kampung  wisata.  Perhitungan  rentang  nilai  kelas  dilakukan dengan  cara  membangi  interval  nilai  dengan  3,  yakni  75/3  =  25,  sehingga  ditetapkan  rentang nilai 3 kelas sebagai berikut;
Kelas 3 = 1 – 25, mendapat predikat Cukup Kelas 2 = 26 – 75, mendapat predikat Baik Kelas 1 = 76 – 100, mendapat predikat Baik Sekali

## 4. Hasil Penelitian
Secara keseluruhan desa/kampung wisata di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta pada tahun 2022  berjumlah  205  desa  wisata,  yang  terdiri  dari  18  kampung  wisata  di  Kota  Yogyakarta,  80 desa  wisata  di  Kabupaten  Sleman,  48  desa  wisata  di  Kabupaten  Bantul,  38  desa  wisata  di Kabupaten  Gunung  Kidul,  dan  22  Desa  Wisata  di  Kabupaten  Kulon  Progo.  Data  desa  wisata tersebut disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Data Desa Wisata di D.I.Y
No Kategori  Desa/ kampung Wisata Kota Yogyakarta Sleman Bantul Gunung Kidul Kulon Progo 1 Rintisan 17 33 32 10 8 2 Berkembang 0 18 5 20 11 3 Maju 0 17 10 7 3 4 Mandiri 1 12 0 1 0 Sub-Total 18 80 47 38 22 Total 205

## Sumber: Dinas Pariwisata D.I.Y (2022)
Berdasarkan  Tabel  3  tercatat  bahwa  Kabupaten  Sleman  memiliki  desa  wisata  terbanyak, sedangkan terendah ada di kawasan Kota Yogyakarta. Kabupaten Sleman merupakan kawasan pariwisata  yang  memiliki  letak  strategis  dengan  potensi  wisata  yang  sangat  kuat.  Sedangkan, Kota  Yogyakarta  merupakan  kawasan  dengan  kepadatan  penduduk  yang  cukup  tinggi,  serta kehidupan  keseharian  penduduk  yang  kurang  mendukung  untuk  pengembangan  kampung wisata.
Kabupaten  Kulonprogo  memiliki  22  desa  wisata  yang  masuk  dalam  tiga  kategori,  yakni maju, berkembang, rintisan, seperti disajikan pada Tabel 4. Berdasarkan Tabel 4, tercatat kategori desa wisata didominasi oleh desa wisata berkembang, sebesar 50% atau 11 desa wisata, 36% desa wisata berkategori rintisan, dan sisanya 14% berkategori maju.
Tabel 4. Data Desa Wisata di Kulon Progo
No  Nama Desa Wisata Alamat Kategori 1 Jatimulyo Jatimulyo, Girimulyo Maju 2 Nglinggo Pagerharjo, Samigaluh Maju 3 Kalibiru Hargowilis, Kokap Maju 4 Sermo Hargowilis, Kokap Berkembang 5 Tinalah Purwoharjo, Samigaluh Berkembang 6 Sidorejo Sidorejo, Lendah Berkembang 7 Menoreh Sidoharjo, Samigaluh Berkembang 8 Banjaroya Banjaroya, Kalibawang Berkembang 9 Banjarasri Banjarasri, Kalibawang Berkembang 10 Purwosari Purwosari, Girimulyo Berkembang 11 Dekso Banjararum, Kalibawang Berkembang 12 Widosari Ngargosari, Samigaluh Berkembang 13 Glagah Glagah, Temon Berkembang 14 Hargotirto Hargotirto, Kokap Berkembang 15 Tuksono Tuksono Sentolo Rintisan 16 Sukoreno Sukoreno Sentolo Rintisan 17 Jatirejo Jatirejo Lendah Rintisan 18 Hargomulyo Hargomulyo Kokap Rintisan 19 Hargorejo Hargorejo Kokap Rintisan 20 Gulurejo Gulurejo Lendah Rintisan 21 Gerbosari Gerbosari Samigaluh Rintisan 22 Sawah Surjan Pleret Panjatan Rintisan
Sumber: Dinas Pariwisata D.I.Y (2022)
Survei  dilakukan  terhadap  11  desa  wisata  yang  menjadi  sampel  penelitian.  Hasil  survei menggunakan tiga variabel, yakni Produk, Pelayanan, dan Pengelolaan disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Data Hasil Survei Performa Homestay

## Sumber: Hasil Analisis Data, 2022
Berdasarkan  data  Tabel  5  diperoleh  skoring  hasil  survei  dari  11  sampel  desa  wisata.  Hasil skoring  dari  ketiga  variabel  dijumlahkan  sehingga  diperoleh  nilai  total  yang  digunakan  untuk mengelompokkan ke dalam tiga kelas homestay .  Kategori kelas 1 mempunyai rentang nilai 76 s.d 100, kelas 2 mempunyai rentang nilai 26 s.d 75, sedangkan kelas 3 dengan rentang nilai 1 s.d 25. Data hasil survei pada Tabel 5 menunjukkan nilai tertinggi adalah 87, sedangkan nilai terendah adalah 51, sehingga ke-11 sampel desa wisata masuk dalam kategori kelas 1 dan kelas 2. Hal ini menunjukkan  rumah  warga  yang  dijadikan  sebagai homestay ,  merupakan  rumah  pilihan  yang dinilai  layak  menjadi homestay .  Namun  demikian,  dari  hasil  pengukuran  indikator  pada  tiga variabel  masih  terdapat  skor  yang  menunjukkan  angka  1.  Skor  indikator  ini  harus  dicermati karena merupakan indikasi standarisasi yang belum tercapai secara maksimal.
Berdasarkan  hasil  survei  pada  Tabel  5,  diperoleh  pemetaan  kelas homestay pada  11  sampel desa  wisata,  seperti  disajikan  pada  Tabel  6.  Data  pada  Tabel  6  menunjukkan homestay di  desa wisata  Kulon  Progo  tidak  ada  yang  masuk  dalam  kategori  kelas  3,  yakni  kategori  terendah.
Sampel  11  desa  wisata  memiliki homestay yang  relatif  memadahi,  yakni  masuk  dalam  kategori kelas 1 dan 2.
Tabel 6. Pemetaan Kelas Homestay
No Nama Desa Wisata Kategori Kelas 1 Jatimulyo Maju 1 2 Kalibiru Maju 1 3 Widosari Berkembang 1 4 Banjararum Berkembang 2 5 Banjaroya Berkembang 2 6 Sermo Berkembang 2 7 Glagah Berkembang 2 8 Hargotirto Berkembang 2 9 Tinalah Berkembang 2 10 Sukoreno Rintisan 2 11 Gerbosari Rintisan 2 Sumber: Hasil Analisis Data, 2022

## 5. Pembahasan
Kabupaten  Kulon  Progo  merupakan  salah  satu  Kabupaten  yang  terletak  di  Daerah  Istimewa Yogyakarta,  dengan  sumber  daya  wisata  yang  potensial,  diantaranya;  wisata  alam,  wisata budaya,  wisata  sejarah,  wisata  olah  raga,  wisata  edukasi,  dan  wisata  buatan.  Secara  geografis, wilayah  Kabupaten  Kulon  Progo  berupa  daerah  datar,  meskipun  demikian  sebagian  besara daerah bagian utara dikelilingi oleh pegunungan.
Kawasan Kulon Progo mempunyai lokasi sangat strategis, yakni sebagai kawasan penyangga destinasi  pariwisata  super  prioritas  Borobudur,  serta  memiliki  pintu  masuk  strategis  bagi wisatawan domestik dan mancanegara melalui Bandara Yogyakarta International Airport (YIA). Keberadaan  Bandara  YIA  memberikan  dampak  percepatan  pengembangan  pariwisata  di Kabupaten  Kulon  Progo,  sebagai  salah  satu  upaya  menangkap  peluang  yang  ada.  Pengelola pariwisata  di  Kulon  Progo  melalukan  berbagai  upaya  pengembangan  pariwisata  untuk menangkap  pasar  wisatawan,  terutama  yang  masuk  melalui  pintu  Bandara  YIA.  Salah  satu potensi  wisata  yang  banyak  dikembangkan  yakni  wisata  perdesaan  yang  dikenal  dengan  desa wisata.
Kabupaten Kulon Progo mempunyai luas area 58.627.5 Ha, terdiri dari 12 kecamatan dan 88 desa.  Pada  tahun  2022  tercatat,  Kabupaten  Kulon  Progo  memiliki  22  desa  wisata  atau seperempat dari jumlah desa yang ada di Daerah Istimewa Yogyakarta. Keberadaan desa wisata sebagai destinasi wisata dikelola dengan memenuhi syarat dan ketentuan yang ditetapkan, salah satunya ketersediaan homestay sebagai akomodasi wajib pada sebuah desa wisata.
Berdasarkan  Pergub  D.I.Y  No  40  Tahun  2020  tentang  Kelompok  Sadar  Wisata  dan  Desa Wisata/Kampung Wisata, homestay didefinisikan sebagai kamar tinggal yang berada dalam satu bangunan  rumah  tinggal  yang  difungsikan  sebagai  tempat  tinggal  wisatawan  oleh  Desa Wisata/Kampung  Wisata.  Wisatawan  yang  menginap  di homestay melakukan  aktivitas keseharian  bersama  apemilik  rumah. Homestay pada  sebuah  desa  wisata  memiliki  beberapa kriteria,  yakni  pemilik  merupakan  anggota  desa  wisata,  bangunan  menyatu  dengan  bangunan pemilik rumah, memiliki keunikan lokal, jumlah kamar maksimal lima ruang, mempunyai luas minimal  7,5  m 2 dan  tinggi  minimal  3  m,  dan  memiliki  ventilasi  udara  yang  baik.  Pengelolaan homestay harus  mendapatkan  perijinan  melalui  pendaftaran  ke  kelompok  sadar  wisata. Penjaminan  mutu  pengelolaan homestay dilakukan  melalui  proses  sertifikasi  yang  tidak terpisahkan  dari  program  akreditasi  desa  wisata.  Sertifikasi homestay bertujuan  memberikan penilaian  terhadap  performa  pengelolaan homestay yang  menghasilkan  pemetaan  ke  dalam  tiga kelas, yakni kelas 1 atau predikat baik sekali, kelas 2 atau predikat baik, dan kelas 3 atau predikat
cukup.  Hasil  sertifikasi  dijadikan  sebagai  rekomendasi  bentuk  pembinaan  yang  akan diimplementasikan sesuai dengan kebutuhan homestay tersebut.
Berdasarkan  hasil  survei  penilaian  performa  dari  11  sampel  desa  wisata  pada  Tabel  5, terdapat dua kelas homestay , yakni kelas 1 dan kelas 2. Homestay yang masuk pada kategori kelas 1,  terdapat  pada  desa  wisata  Jatimulyo,  Kalibiru,  dan  Widosari.  Sedangkan  yang  masuk  pada kategori kelas 2, terdapat pada desa wisata Banjararum, Banjaroya, Sermo, Glagah, Hargotirto, Tinalah,  Sukoreno,  dan  Gerbosari.  Berdasarkan  penilaian  tidak  terdapat homestay yang  masuk kelas  3  atau  predikat  cukup.  Penilaian  performa homestay menggunakan  tiga  variabel,  yakni produk, pelayanan, dan pengelolaan sesuai dengan ketentuan pada pergub D.I.Y No 40, Tahun 2020, hal ini sejalan dengan penelitian upaya pengelolaan homestay , yang setidaknya melibatkan tiga aspek penting, yakni kelembagaan, pengelola homestay , dan produk homestay (Widyaningsih, 2020).

## 5.1. Variabel Produk
Variabel  produk  diukur  menggunakan  12  indikator,  terdiri  dari  1).  jumlah  kamar homestay ,  2). sirkulasi udara dan pencahayaan, 3). kebersihan dan fasilitas kamar, 4). tempat tidur, 5). papan nama, 6). kamar mandi, 7). peralatan makan dan ketersediaan air minum, 8). dapur, 9). sanitasi, tempat  sampah,  dan  aliran  air,  10).  struktur  dan  arsitektur  bangunan,  11).  kegiatan  berbasis masyarakat  sekitar,  dan  12).  akesibilitas.  Hasil  pengukuran  variabel  produk  menggunakan  12 indikator pada 11 desa wisata, disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7. Skroing Variabel Produk
No Nama Desa Wisata Butir Pernyataan Produk 1 2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  Jml 1 Jatimulyo 3 4  4  4  4  4  4  1  4 4 4 3 43 2 Kalibiru 3 4  4  2  4  4  4  4  4 4 4 3 44 3 Widosari 4 4  4  3  4  4  4  4  4 4 3 2 44 4 Banjararum 4 4  4  4  4  2  1  1  1 2 4 1 32 5 Banjaroya 4 4  3  4  4  4  1  4  4 4 4 1 41 6 Sermo 3 3  3  2  4  3  4  3  4 3 4 3 39 7 Glagah 4 3  3  2  4  3  4  3  4 3 3 3 39 8 Hargotirto 4 4  4  3  4  4  3  3  3 3 4 1 40 9 Tinalah 4 4  4  3  4  3  4  4  4 4 3 2 43 10 Sukoreno 4 3  3  3  4  3  4  4  2 3 4 3 40 11 Gerbosari 4 2  1  1  3  2  2  2  2 3 3 1 26

## Sumber: Hasil Analisis (2022)
Berdasarkan  data  Tabel  7,  dapat  diketahui  performa  variabel  produk  dari  skor  yang diperoleh, sebagai berikut;
1. Jumlah kamar dan keberadaan pemilik rumah Berdasarkan  hasil  survei,  pengelolaan homestay sudah  sesuai  dengan  ketentuan,  yakni semua pemilik rumah tinggal bersama wisatawan yang menginap. Adapun jumlah kamar homestay yang  bisa  disewakan  kepada  tamu  maksimal  5  kamar.  Dari  kriteria  jumlah kamar, terdapat tiga homestay yang memiliki jumlah kamar lebih dari 5, dilihat dari skor yang  diperoleh  yakni  3.  Ketiga  desa  wisata  tersebut  adalah  Jatimulyo,  Kalibiru,  dan Sermo. Homestay yang  memiliki  kamar  lebih  dari  5  tidak  termasuk  dalam  kategori homestay , namun akomodasi jenis lain, seperti villa dan pondok wisata.
2. Sirkulasi udara dan pencahayaan Sebagian besar sirkulasi udara dan pencahayaan pada homestay sudah sangat memadahi bagi  wisatawan  yang  menginap,  namun  masih  ada  satu homestay yang  tercatat  tidak memiliki  jendala.  sehingga  sirkulasi  udara  dan  pencahayaan  terbatas,  yakni  pada  desa wisata Gerbosari, dengan nilai skor 2.
3. Kebersihan dan fasilitas kamar
Berdasarkan hasil survei, 10 homestay mendapatkan skor 3 dan 4, yakni dinilai memenuhi kriteria memadahi dari aspek kebersihan kamar, yakni tidak berbau, tidak berdebu, tidak ada  jaring  laba-laba,  serta  tersedia  fasilitas  lengkap  di  kamar.  Sedangkan,  satu homestay dinilai masih kurang memadahi, yakni desa wisata Gerbosari dengan skor 1.
4. Tempat tidur
Pemeliharaan  tempat  tidur  pada homestay masih  kurang  memadahi,  terlihat  dari  hasil penilaian  hanya  tiga homestay yang  mendapatkan  skor  4,  yakni  Jatimulyo,  Banjararum, dan  Banjaroya.  Tujuh homestay lainnya  masih  perlu  mendapatkan  pelatihan  secara intensif tentang pemeliharaan dan pengelolaan tempat tidur sesuai standar.
5. Papan nama Homestay pada 11 desa wisata sudah mempunyai papan nama yang representative, yakni diletakan pada tempat yang tepat dan mudah terbaca oleh pengunjung.
6. Kamar mandi Pengelolaan  kamar  mandi  pada homestay di Banjararum  dan  Gerbosari  masih  perlu mendapatkan  perhatian,  ditunjukkan  baru  mendapat  skor  2.  Kamar  mandi  pada  kedua homestay tersebut  dinilai  kurang  bersih,  masih  berbau,  serta  fasilitas  yang  belum memadahi.
7. Peralatan makan dan ketersediaan air minum Berdasarkan  hasil  penilaian  tercatat homestay di  desa  wisata  Banjarum  dan  Banjaroya belum mampu menyediakan peralatan makan/minum dengan baik, serta belum tersedia air  minum,  ditunjukkan  dengan  skor  1.  Sedangkan,  Gerbosari  sudah  mampu menyediakan  air  bersih,  namun  belum  menyediakan  peralatan  makan/minum  dengan baik dan bersih, serta mendapat skor 2.
8. Dapur
Berdasarkan  hasil  survei  tedapat  dua homestay yang  memiliki  dapur  kurang  memadahi, yakni  kondisi  kurang  bersih,  dengan  peralatan  yang  tidak  terawat  dan  tidak  berfungsi dengan  baik,  yakni homestay di  desa  wisata  Jatimulyo  dan  Banjararum,  dengan  skor  1. Sedangkan,  dapur homestay di  Gerbosari  memiliki  peralatan  yang  bersih  dan  terawat, namun kebersihan dapur masih perlu ditingkatkan, serta mendapatkan skor 2.
9. Sanitasi, tempat sampah, dan aliran air Berdasarkan  hasil  survei,  terdapat  tiga homestay yang  masih  dinilai  kurang  dalam pemeliharaan  higyene  dan  sanitasi,  yakni  Banjararum  mendapat  skor  1,  sedangkan Sukoreno,  dan  Gerbosari  mendapat  skor  2.  Pada homestay tersebut  belum  tersedia  bak tempat cuci piring, saluran limbah, dan tempat sampah.
10. Struktur dan arsitektur bangunan
Struktur  dan  arsitektur  bangunan  dilihat  dari  kondisi  atap,  tembok,  pintu,  dan  lantai, serta  desain  arsitektur  yang  mencerminkan  identitas  lokal.  Berdasarkan  hasil  survei, hanya  terdapat  satu homestay yang  belum  memenuhi  kriteria,  yakni homestay di  desa wisata  Banjararum,  dengan  skor  2. Homestay di  desa  wisata  Banjararum  belum memperhatikan  aspek  indentitas  lokal  sebagai  ciri  khas  yang  memberi  daya  tarik  bagi wisatawan.
11. Kegiatan berbasis masyarakat sekitar
Kegiatan  berbasis  masyarakat  sekitar  sudah  terbangun  cukup  baik,  terlihat  dari  skor penilaian  pada  angka  3  dan  4  pada  11 homestay .  Wisatawan  yang  menginap  mendapat kesempatan  melakukan  aktivitas  bersama  masyarakat,  meliputi  budaya  lokal,  UMKM, potensi alam, dan lainnya.
12. Aksesibilitas Berdasarkan aspek aksesibilitas, semua homestay sudah memiliki akses yang memadahi, namun  masih  terdapat homestay yang  mempunyai  keterbatasan  area  parkir,  yakni
homestay pada  desa  wisata  Banjararum,  Banjaroya,  Hargotirto,  dan  Gerbosari, ditunjukkan dengan nilai skor 1.
Berdasarkan  hasil  survei  variabel  produk  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  2  desa  wisata yang mempunyai performa homestay masih relatif rendah, yakni; Banjararum dan Gerbosari.

## 5.2. Variabel Pelayanan
Variabel  pelayanan  diukur  menggunakan  tujuh  indikator,  meliputi  1).  pemesanan  kamar,  2). pencatatan identitas tamu, 3). metode pembayaran, 4). pembersihan homestay dan lingkungan, 5). keamanan dan kenyamanan tamu, 6). penanganan keluhan tamu, dan 7). pemberian informasi. Hasil  pengukuran  variabel  pelayanan  menggunakan  7  indikator  pada  11  desa  wisata,  disajikan pada Tabel 8.
Tabel 8. Skroing Variabel Pelayanan
No Nama Desa Wisata Butir Pernyataan Pelayanan (7) 1 2 3 4 5 6 7 Jml 1 Jatimulyo 4 4 2 4 4 3 4 25 2 Kalibiru 1 2 1 3 3 2 2 14 3 Widosari 3 2 2 4 3 2 1 17 4 Banjararum 1 1 3 4 3 1 1 14 5 Banjaroya 1 3 2 4 3 3 1 17 6 Sermo 1 3 1 3 2 2 2 14 7 Glagah 1 3 2 4 3 1 1 15 8 Hargotirto 2 3 2 3 2 3 3 18 9 Tinalah 3 2 2 4 3 3 1 18 10 Sukoreno 3 3 1 4 3 1 2 17 11 Gerbosari 2 3 1 3 2 2 1 14

## Sumber: Hasil Analisis (2022)
Berdasarkan  data  Tabel  8,  dapat  diketahui  performa  variabel  pelayanan  dari  skor  yang diperoleh, sebagai berikut;
1. Pemesanan kamar
Proses  pemesanan  kamar  pada  sebagian  besar homestay masih  menggunakan  sistem manual. Homestay yang  sudah  mengimplementasikan  pemesanan  kamar  secara  online hanya  empat,  yakni  Jatimulyo  dengan  skor  4,  serta  Widosari,  Tinalah,  dan  Sukoreno dengan skor 3. Pemesanan homestay secara online masih sangat terbatas pada booking dan belum sampai pada proses transaksi pembayaran.
2. Pencatatan identitas tamu Pencatatan  identitas  tamu  dari  beberapa homestay masih  belum  terdokumentasi  dengan baik, yakni pada homestay di desa wisata Banjararum dengan skor 1, Kalibiru, Widosari, dan  Tinalah  dengan  skor  2.  Identitas  tamu  yang  memesan  atau  menginap  belum terdokumentasi, baik secara manual maupun komputerisasi.
3. Metode pembayaran Metode pembayaran yang digunakan oleh homestay masih menitikberatkan pembayaran secara  tunai,  sedangkan  pembayaran  non  tunai  bisa  dilayani  melalui  tranfer  bank. Namun  demikian,  berdasarkan  survei  sudah  ada homestay yang  menerima  pembayaran non tunai melalui Qris, yakni homestay di desa wisata Banjararum, dengan skor 3.
4. Pembersihan homestay dan lingkungan Diliihat dari pola pembersihan homestay dan lingkungan, tercatat semua homestay sudah melakukan pembersihan secara berkala maksimal 2 – 3 hari sekali, terlihat dari skor yang diperoleh dari 11 homestay pada range 3 dan 4.
5. Keamanan dan kenyamanan tamu
Kriteria keamanan dan kenyamanan tamu dilihat dari privasi tamu yang terjaga dengan baik, diantaranya pintu dan jendela kamar, serta almari yang bisa terkunci dengan baik. Berdasarkan  hasil  survei  masih  terdapat  tiga homestay yang  belum  memenuhi  kriteria
keamanan dan kenyamanan tamu, yakni homestay di desa wisata Sermo, Hargotirto, dan Gerbosari dengan perolehan skor hanya 2.
6. Penanganan keluhan tamu
Strategi  penanganan  keluhan  tamu  dinilai  masih  kurang  optimal,  yakni  sebagian  besar hanya  ditampung  dan  belum  direspon  secara  intensif  atau  direspon  dalam  waktu  lebih dari  24  jam.  Berdasarkan  survei,  hanya  empat homestay yang  memberikan  respon terhadap keluhan secara langsung atau kurang dari 24 jam, yakni homestay di desa wisata Jatimulyo, Bajaroya, Hargotirto, dan Tinalah, dengan skor 3.
7. Pemberian informasi Pemberian  informasi  yang  memadahi  bagi  wisatawan  yang  menginap  belum diimplementasikan  pada  sebagian  besar homestay .  Hanya  terdapat  dua homestay yang memberikan informasi yang cukup representatif, yakni homestay di desa wisata Jatimulyo, dengan skor 4 dan Hargotirto, dengan skor 3. Pengelola menyediakan informasi tertulis pada  kedua homestay diantaranya;  harga  sewa  kamar,  tempat  pelayanan  kesehatan terdekat, fasilitas umum terdekat, daya tarik wisata setempat, nilai budaya lokal, kontak darurat, dan arah kiblat.
Berdasarkan  data  Tabel  8  tercatat  11 homestay memiliki  performa  pelayanan  yang  hampir sama, dilihat dari nilai total skor rata-rata pada range 14 s.d 18. Adapun homestay yang memiliki performa paling tinggi, yakni Jatimulyo dengan skor 25. Upaya peningkatan kompetensi pemilik homestay secara  berkelanjutan  sangat  diperlukan  untuk  mewujudkan  pelayanan  yang  optimal kepada wisatawan yang menginap, diantaranya melalui berbagai pelatihan untuk meningkatkan kualitas  pelayanan  dibidang  jasa  (Prasetyawati  &  Bahri,  2019).  Pelayanan  berbasis  digital  juga dinilai  masih sangat kurang, diantaranya  pemesanan dan transaksi pembayaran berbasis digital (Wedatama  &  Mardiansjah,  2018).  Pemesanan  dan  metode  pembayaran  sebagian  besar  masih mengimplementasikan proses bisnis secara manual.

## 5.3. Pengelolaaan
Variabel  pengelolaan  diukur  dari  enam  indikator,  meliputi  1).  administrasi,  2).  ketersediaan berbagai  petunjuk  bagi  tamu,  3).  ketersediaan  alat  P3K,  4).  ketersediaan  suplai  listrik,  5). penerapan sapta pesona, dan 6). keikutsertaan peningkatan kapasitas pengeloalan homestay . Hasil pengukuran  variabel  pelayanan  menggunakan  7  indikator  pada  11  desa  wisata,  disajikan  pada Tabel 9.
Tabel 9. Skoring Variabel Pengelolaan
No  Nama Desa Wisata Pengelolaan (6) Kls 1  2  3  4  5  6  Jml 1 Jatimulyo 4  2  1  4  4  4 19 1 2 Kalibiru 3  4  3  2  4  3 19 1 3 Widosari 3  4  2  2  4  2 17 1 4 Banjararum 3  1  4  2  4  1 15 2 5 Banjaroya 2  1  1  1  4  2 11 2 6 Sermo 2  2  3  2  3  3 15 2 7 Glagah 2  1  3  2  1  3 12 2 8 Hargotirto 2  3  1  1  4  4 15 2 9 Tinalah 1  1  2  2  4  3 13 2 10  Sukoreno 2  2  2  1  4  3 14 2 11  Gerbosari 3  1  1  2  2  2 11 2

## Sumber: Hasil Analisis (2022)
Berdasarkan  data  Tabel  9,  dapat  diketahui  performa  variabel  pengelolaan  dari  skor  yang diperoleh, sebagai berikut;
1. Administrasi
Pengelolaan homestay sebagai  bagian  dari  rumah  tinggal  penduduk,  pada  umumnya belum  memiliki  ruang  khusus  untuk  proses  administrasi.  Berdasarkan  survei,  hanya terdapat  empat homestay yang  memiliki  tempat  khusus  untuk  pelayanan  administrasi, yakni homestay di desa wisata Jatimulyo dengan skor 4, serta Widosari, Banjararum, dan Gerbosari dengan skor 3.
2. Ketersediaan berbagai petunjuk bagi tamu Ketersediaan  petunjuk  bagi  tamu  dinilai  masih  belum  memadahi.  Sebagian  besar homestay belum  memperhatikan  ketersediaan  aspek  tersebut.  Berdasarkan  hasil  survei hanya  terdapat  tiga homestay yang  menyediakan  petunjuk  bagi  tamu,  diantaranya petunjuk  menghindari  kebakaran  dan  keadaan  darurat  lain,  yakni homestay pada  desa wisata Kalibiru dan Widosari dengan skor 4, serta Hargotirto dengan skor 3.
3. Ketersediaan alat P3K
Ketersediaan alat P3K masih dinilai terbatas, sebagain besar belum menyediakan kotak P3K  dan  APAR  (Alat  Pemadam  Kebakaran).  Berdasarkan  hasil  survei,  hanya  terdapat empat homestay yang  menyediakan  kotak  P3K  dan  APAR,  namun  masih  perlu ditingkatkan  pemeliharaan  kelaikan  pakainya,  yakni homestay pada  desa  wisata Banjararum dengan skor 4, serta Kalibiru, Sermo, dan Glagah dengan skor 3.
4. Ketersediaan suplai listrik Suplai listrik homestay , pada umumnya berkisar 900 s.d 1.300 VA, serta belum memiliki jenset  yang  siap  digunakan  pada  saat  ada  pemadaman  listrik.  Hanya,  terdapat  satu homestay yang cukup memadahi dari aspek suplai dan ketersediaan jetset, yakni homestay di desa wisata Jatimulyo, dengan skor 4.
5. Penerapan sapta pesona Kesadaran  pengelola homestay dalam  mengimplementasikan  sapta  pesona  sudah  cukup tinggi, terlihat dari hasil skor yang berada pada range 3 dan 4. Namun demikian, masih terdapat dua homestay yang dinilai kurang memadahi dari aspek penerapan sapta pesona, yakni homestay di desa wisata Glagah dengan skor 1 dan Gerbosari dengan skor 2. Pada kedua homestay tersebut  pengelola  baru  menerapkan  sebagian  unsur  sapta  pesona  dan belum memasang papan informasi sapta pesona.
6. Keikutsertaan peningkatan kapasitas pengeloalan homestay Sebagian  besar  pengelola homestay sudah  pernah  mengikuti  pelatihan  peningkatan kapasitas pengelolaan homestay. Berdasarkan hasil survei terdapat satu pengelola homestay yang  belum  mendapatkan  pelatihan,  yakni  di  desa  wisata  Banjararum,  sehingga mendapatkan  skor  1.  Dalam  hal  ini,  perlu  ditingkatkan  program  pelatihan  peningkatan kapasitas,  karena  berdasarkan  survei  hanya  ada  dua homestay yang  instensif  mengikuti pelatihan, yakni homestay di desa wisata Jatimulyo dan Hargotirto dengan skor 4.
Secara  keseluruhan,  tercatat  performa  variabel  pengelolaan  yang  relatif  rendah  adalah homestay di  desa  wisata  Banjaroya  dan  Gerbosari,  dengan  skor  11.  Sedangkan,  performa  yang cukup tinggi adalah homestay pada desa wisata Jatimulyo dan Kalibiru, dengan skor 19.
Berdasarkan  hasil  survei,  variabel  produk  merupakan  variabel  yang  mempunyai  performa paling tinggi dibandingkan variabel pelayanan dan variabel pengelolaan. Hal ini terlihat dari skor total  variabel,  yakni  Variabel  produk  sebesar  35,92,  sedangkan  variabel  pelayanan  dan pengelolaan  relatif  sama  diangka  12.  Faktor  pelayanan  dan  pengelolaan  masih  memerlukan banyak peningkatan pada beberapa indikator. Faktor pelayanan memfokuskan pada peningkatan kapasitas SDM, sedangkan peningkatan faktor pengelolaan dititikberatkan pada beberapa aspek, diantaranya; administrasi, ketersediaan petunjuk, dan ketersediaan alat P3K. Faktor administrasi dinilai  masih  rendah,  terlihat  dari  lemahnya  pembukuan  dan  pengelolaan  database homestay . Pelatihan  mengenai  pengelolaan homestay sangat  diperlukan  untuk  meningkatkan  kemampuan
pemilik homestay ,  terutama  dalam  proses  administrasi  berbasis  digital.  Penilaian  performa tersebut  mengacu  pada  hasil  skoring  menggunakan  instrumen  yang  disusun  oleh  tim  perumus Dinas  Pariwiata  Daerah  Istmewa  Yogyakarta.  Instrumen  penilaian  disusun  menggunakan beberapa  referensi,  diantaranya  Pergub  D.I.Y  No  40  Tahun  2020  tentang  Kelompok  Sadar Wisata dan Desa Wisata/Kampung Wisata dan ASEAN CBT Standard.
Hasil survei terhadap performa homestay tidak selalu sejalan dengan kategorisasi desa wisata, yang  terbagi  dalam  4  klasterisasi,  dari  terendah  sampai  tertinggi,  yakni  rintisan,  berkembang, maju,  dan  mandiri.  Pada  Tabel  6  tercatat  desa  wisata  dengan  kategori  berkembang,  yakni Banjararum,  Banjaroya,  Sermo,  Glagah,  Hargotirto,  dan  Tinalah  memiliki  homestay  dengan performa kelas 2, yakni sama dengan desa wisata yang masuk kategori rintisan, yakni Sukoreno dan  Gerbosari.  Dalam  hal  ini  pengelolaan  desa  wisata  yang  menyeluruh  sangat  penting  untuk mewujudkan paket desa wisata yang komprehensif. Peningkatan kualitas dan kuantitas fasilitas desa  wisata  harus  sejalan  dengan  pengembengan  desa  wisata.  Jumlah  rumah  penduduk  yang dijadikan  sebagai homestay ,  serta  kualitas homestay menjadi  salah  satu  aspek  penting  dalam mewujudkan kepuasan wisatawan.

## 6. Kesimpulan
Hasil survei dari analisis performa homestay tercatat variabel pengelolaan  mempunyai performa paling rendah, sedangkan variabel produk mempunyai performa paling tinggi. Berdasarkan hasil survei  terhadap  indikator  dari  ketiga  variabel,  tercatat  beberapa  aspek  yang  dinilai  mempunyai performa  rendah  dan  memerlukan  peningkatan  dari  aspek  kualitas  dan  kuantitas,  meliputi; pelayanan  berbasis  digital,  administrasi,  dan  ketersediaan  alat  P3K.  Secara  keseluruhan  hasil survei performa 11 desa wisata di Kulon Progo tercatat masuk dalam kategori kelas 1dan kelas 2. Performa homestay tidak  selalu  sejalan  dengan  kategorisasi  desa  wisata.  Desa  wisata  dengan kategori berkembang memiliki homestay dengan performa yang relatif sama dengan desa wisata yang masuk kategori rintisan.
Rekomendasi  yang  dapat  diberikan  kepada  berbagai  stakeholder  yang  terlibat  dalam pengeloalan homestay ,  yakni  melakukan  berbagai  pelatihan  dan  pendampingan  secara berkelanjutan,  terutama  dari  aspek  kompetensi  pemilik homestay .  Pemilik homestay yang mempunyai  kompetensi  memdahi  mampu  memberikan  pelayanan  dengan  baik,  pengelolaan secata optimal, dan melakukan berbagai upaya peningkatan produk homestay .
Penelitian  ini  memiliki  keterbatasan,  yakni  melibatkan  tiga  variabel,  meliputi;  produk, pelayanan,  dan  pengelolaan.  Penelitian  selanjutnya  dapat  melibatkan  variabel  lain  yang  belum dikaji dalam penelitian ini, diantaranya keterlibatan pentahelix dalam pengelolaan homestay .

## 7. Ucapan Terimakasih
Ucapan  terimakasih  diberikan  kepada  Dinas  Pariwisata  Daerah  Istimewa  Yogyakarta  yang memberikan dukungan data penelitian.

## 8. Pendanaan
Penelitian  terlaksana  dengan  dukungan  dana  dari  Dinas  Pariwisata  Provinsi  Daerah  Istimewa Yogyakarta

## 9. Konflik Kepentingan
Penelitian tidak memiliki konflik kepentingan.

## Daftar Pustaka
Aminudin, A. R. (2015). Pelaksanaan Pengelolaan Homestay Di Desa Lubuk Kembang Bunga Kawasan Eko Wisata Tesso Nilo Kabupaten Pelalawan Provinsi Riau. Jom FISIP , 2 (2), 1– 13.
Arikunto, S. (2014). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . Jakarta.: Rineka Cipta. Azwar, H., Yudistira, S., & Edmizal, E. (2020). Improving Local Community Knowledge and Skills in
Homestay Management . 464 (Psshers 2019), 6–9. https://doi.org/10.2991/assehr.k.200824.002
Darsono,  S.  (2012). Ekologi  Pariwisata  Tata  Laksana  pengelolaan  Objek  dan  daya  Tarik  Wisata . Bandung: Angkasa.
Doan,  T.,  Aquino,  R.,  &  Qi,  H.  (2022).  Homestay  businesses’  strategies  for  adapting  to  and recovering  from  the  COVID-19  pandemic:  A  study  in  Vietnam. Tourism  and  Hospitality Research , (May). https://doi.org/10.1177/14673584221103185
Elsa.  (2016).  Peran  Pariwisata  Dalam  Meningkatkan  Pertumbuhan  Ekonomi  Masyarakat.
Spasial , 3 (1), 13–23. https://doi.org/10.22202/js.v3i1.1593
Ismail,  M.  N.  I.,  Hanafiah,  M.  H.,  Aminuddin,  N.,  &  Mustafa,  N.  (2016).  Community-based Homestay  Service  Quality,  Visitor  Satisfaction,  and  Behavioral  Intention. Procedia  -  Social and Behavioral Sciences , 222 , 398–405. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2016.05.192 Junaid, I. (2021). Models of Community  Capacity Building for Homestay Management. Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora , 10 (2), 247. https://doi.org/10.23887/jish-undiksha.v10i2.33221 Kasmir. (2017). Customer Service Excellent: Teori dan Praktik . Jakarta.: PT Raja Grafindo Persada. Kawatak,  Steven  Yones;  Lucia,  Roosalina  Hera;  Karundeng,  L.  A.  R.  (2020).  Peningkatan Kualitas  Pelayanan  Homestay  di  Desa  Pulisan  Berdasarkan  Persepsi  Pengelola. Jurnal Kajian Pariwisata , 4 (2), 59–67.
Kemenpar.  (2019). Pengembangan  Desa  Wisata  Berbasis  Pendampingan  Melalui  Perguruan  Tinggi. Jakarta.: Kemenpar.
Kotler, P., dan Amstrong, G, M. (2017). Principles of Marketing . United Kingdom: Pearson. Kurniawan, A. R. (2020). Tantangan Pengembangan Pariwisata Berbasis Masyarakat Pada Era Digital  Di  Indonesia  (Studi  Kasus  Pengembangan  Pariwisata  Berbasis  Masyarakat  Di Pangalengan).
Journal
of Suistanabel Tourism Research , 2 (2), 1–10.
https://doi.org/0.24198/tornare.v2i2.25418
Mahadewi.  (2019). Homestay  Mozaik  Pariwisata  Berbasis  Kerakyatan.  Bali:  Pusat  Penelitian  dan Pengabdian Kepada Masyarakat . Bali: Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali. Noor,  M.  F.,  Indriani,  N.,  &  Sukmana,  E.  (2020).  Pembangunan  Homestay  Sebagai  Fasilitas Pariwisata  Penunjang  Kesejahteraan  Masyarakat  Desa  Budaya  Pampang,  Samarinda. Epigram , 17 (2), 133–142. https://doi.org/10.32722/epi.v17i2.3460
Pajriah,  S.  (2018).  Peran  Sumber  Daya  Manusia  Dalam  Pengembangan  Pariwisata  Budaya  Di Kabupaten Ciamis. Jurnal Artefak , 5 (1), 25. https://doi.org/10.25157/ja.v5i1.1913 Pramesti,  D.  S.  (2020).  Strategi  Pengembangan  Homestay  Di  Desa  Wisata  Bongan,  Tabanan- Bali. JOURNEY , 3 (1), 95–108.
Prasetyawati,  D.,  &  Bahri,  A.  S.  (2019).  Capacity  Building  for  Homestay  Management  in Batulayang  Tourism  Village,  Bogor  Regency,  West  Java,  Indonesia  [Peningkatan Kemampuan  Pengelolaan  Homestay  di  Desa  Wisata  Batulayang  Kabupaten  Bogor  Jawa Barat, Indonesia]. Proceeding of
Community Development , 2 , 627.
https://doi.org/10.30874/comdev.2018.311
Puspitasari, D., Ahimsa-Putra, H. S., & Wijono, D. (2019). Persepsi Dan Pengelolaan Homestay Di Desa Wisata Wukirsari, Bantul. Jurnal Kawistara , 9 (1), 1.
https://doi.org/10.22146/kawistara.37314
Rianto,  R.  (2019).  Implementasi  Asean  Standar  Homestay  Pada  Kondisi  Homestay  Yang  Ada Di  Desa  Wisata  Pasireurih  Kecamatan  Tamansari  Kab.  Bogor. Jurnal  Pesona  Hospitality , 12 (2).
Ridwan,  M.,  &  Ikhsan,  A.  M.  (2019).  Homestay  Sebagai  Fasilitas  Pariwisata  Dari  Perspektif Wisatawan Di Kabupaten Samosir. LOSARI : Jurnal Arsitektur Kota Dan Pemukiman , 15–19. https://doi.org/10.33096/losari.v4i1.120
Santi, F. U., & Tristanti, T. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Homestay di  Desa  Wisata. Journal  of  Nonformal  Education  and  Community  Empowerment , 5 (1),  45–53. https://doi.org/10.15294/pls.v5i1.39849
Science, E. (n.d.). Hospitality Skills of Homestay ’ s Hosts at Ciletuh Palabuhanratu National Geopark , Indonesia  Hospitality  Skills  of  Homesta  y  ’  s  Hosts  at  Ciletuh  Palabuhanratu  National  Geopark  ,

## Indonesia .
Sholahuddin, M. (2015). SIG Untuk Memetakan Daerah Rawan Banjir dengan Metode Skoring dan Pembobotan (Studi Kasus: Kota Jepara). Jurnal Sistem Informasi , 5 (2), 79–81.
Sinaga, E. K., & Kurniati, C. (2019). Penyusunan Paket Wisata Pedesaan Untuk Meningkatkan Kompetensi  Masyarakat  Desa  Alamendah  Kabupaten  Bandung. Prosiding  Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) , 2 , 694– 700. https://doi.org/10.37695/pkmcsr.v2i0.570
Sri  Saraswati,  R.,  &  Arum  Inawati,  W.  (2021).  Self-Identification  of  Homestay  Management Problems and Canvas Business Model Journal of Innovation and Community Engagement. Journal of Innovation and Community Engagement (Journal of ICE) , 02 (01), 2776–0421.
Sugandi,  Y.  B.  W.,  Paturusi,  S.  A.,  &  Wiranatha,  A.  S.  (2020).  Community-Based  Homestay Management in the Village Tourism of Tete Batu, Lombok. E-Journal of Tourism , 7 (2), 369. https://doi.org/10.24922/eot.v7i2.64611
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods) . Bandung: CV Alfabeta. Terry, G. R., Rue, L. W., & Ticoalu, G. . (2005). Dasar-dasar manajemen . Jakarta.: Bumi Aksara. Wedatama, A. A., & Mardiansjah, F. H. (2018). Pengembangan Homestay Berbasis Masyarakat Pada  Kampung  Homestay  Borobudur. Jurnal  Pengembangan  Kota , 6 (2),  135. https://doi.org/10.14710/jpk.6.2.135-143
Widyaningsih,  H.  (2020).  Pengembangan  Pengelolaan  Homestay  Dalam  Mendukung  Desa Wisata  Diro  Sendangmulyo,  Kecamatan  Minggir,  Kabupaten  Sleman  Heni. Jurnal Pariwisata Dan Budaya , 11 (1), 9–15.