`
Vol. 05, No. 01, Juni, 2024
e-issn = 2723-4738
p-issn = 2723-7214

## Pelatihan Teknis Pemanfaatan Teknologi Pakan Konsentrat dan Teknologi Reproduksi Pada Peternak Kambing Kejobong Kabupaten Purbalingga
Technical Training on the Utilization of Concentrate Feed and Reproductive Technology for Kejobong Goat Farmers, Purbalingga Regency
Danang Nur Cahyo 1 , Chomsiatun Nurul Hidayah 1 , Prasetyo *1 , Mochamad Sugiarto 1 , dan Muhamad Bata 1 1 Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, Jl. DR. Soeparno No.60, Karangwangkal, Kec. Purwokerto Utara, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah 53122, Indonesia
Email*: prasetyo@unsoed.ac.id Article history Received :  April 18, 2024 Revised : June 2, 2024 Accepted : June 7, 2024
Abstrak  – Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  (PkM)  bertujuan  untuk  meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan sikap peternak. Sasaran kegiatan PkM adalah Kelompok Tani Sari Bumi yang berlokasi di Desa Bedagas, Kecamatan Pengadegan dan Kelompok Tani Karya Budaya di  Desa  Krenceng,  Kecamatan  Kejobong,  Kabupaten  Purbalingga.  Setiap  kelompok  tani beranggotakan 20 orang, sehingga total petani yang terlibat pada PkM ini adalah 40 orang. Terdapat dua  demplot  untuk  memenuhi  tercapainya  kompetensi  peternak,  yaitu  demplot  teknologi  pakan konsentrat  dan demplot  teknologi reproduksi  melalui sinkronisasi  birahi  ternak kambing  indukan. Demplot  pakan  konsentrat  dilakukan  dengan  membandingkan  kelompok  kambing  yang  diberikan konsentrat dan tanpa konsentrat kemudian diamati perubahan bobot badannya. Sinkronisasi birahi induk  kambing  dilakukan  dengan  menyuntikan  hormon PGF2α ,  dan  mengamati  timbulnya  gejala birahi  pada  48  jam  meliputi  lama  birahi, onset dan  durasi  birahi.  Demplot  pengabdian  kepada masyarakat dilakukan dengan Rancangan Acak Lengkap dan Analisis Variansi. Capaian tujuan dan manfaat  kegiatan  yang  dievaluasi  dengan  teknik  survei  menggunakan  kuesioner  dan  pengukuran langsung pertambahan bobot kambing yang dipelihara. Rataan pertumbuhan kambing yang diberi konsentrat  lebih  tinggi  dibandingkan  ternak  yang  tidak  mendapatkan  konsentrat.  Ternak  yang mendapat perlakuan hormon menghasilkan respon birahi yang seragam dengan gejala yang mudah dideteksi. Demplot yang dilakukan membuat peternak lebih memahami teknologi pakan konsentrat dan teknologi reproduksi pada ternak kambing.
Kata  kunci: Teknologi  pakan  konsentrat,  Teknologi  reproduksi,  Peternak  Kambing  Kejobong, Kabupaten Purbalingga
Abstract – Community service activities (PKM) aim to improve the knowledge, skills, and attitudes of farmers. The targets of PKM  activities  are  the  Sari  Bumi  Farmer  Group  located  in  Bedagas  Village,  Pengadegan  District,  and  the  Karya  Budaya Farmer Group in Krenceng Village, Kejobong District, Purbalingga Regency. Each farmer group has 20 members, so the total number of farmers involved in this PKM is 40 people. There are two demplots to meet the achievement of farmer competence, namely  concentrate  feed  technology  demplot  and  reproductive  technology  demplot  through  synchronization  of  goat  estrus. Concentrate  feed  demplot  was  carried  out  by  comparing  groups  of  goats  given  concentrate  and  without  concentrate  then observed  changes  in  body  weight.  Synchronization  of  the  estrus  goat  was  carried  out  by  injecting  the  PGF2α  hormone  and observing the onset of estrus symptoms at 48 hours including the time of estrus, the onset and duration of estrus. The community development demplot was conducted with a Complete Randomized Design (CRD) and Variance Analysis. The objectives and benefits of the activities were evaluated by survey techniques using questionnaires and direct measurement of goat weight. The growth rate of goats given concentrates is higher than cattle that do not get concentrates. Hormone-treated cattle produce a uniform lust response with easily detectable symptoms. The demplot carried out makes farmers better understand concentrate feed technology and reproductive technology in goats.
Key words: Concentrate feed technology, Reproductive technology, Kejobong goat farmers, Purbalingga Regency

## I. PENDAHULUAN
Indonesia Emas 2045 adalah suatu Visi Indonesia menjadi negara  yang  berdaulat,  maju,  danberkelanjutan.  Pencapaian visi  itu  perlu  dukungan  berbagai  elemen  termasuk kemandirian  pangan.  Kemandirian  pangan  salah  satunya mencakup kemampuan penyediaan daging merah asal ternak. Daging  merah  dapat  disuplai  tidak  hanya  dari  ternak  sapi namun  dapat  diupayakan  dari  ternak  kambing.  Ternak kambing  di  Indonesia  perlu  mendapatkan  perhatian  dan sentuhan  teknologi  terutama  pada  aspek  pemenuhan  pakan dan  teknologi  perkawinan.  Peternak  kambing  didominasi oleh peternak generasi tua yang masih belum tersentuh oleh teknologi.  Peternak  tradisional berhak mendapatkan pendampingan untuk menghadirkan pembangunan, khususnya  pembangunan  usaha  peternakannya . Kondisi peternakan  kambing  yang  harus  ditingkatkan  baik  terkait pakan dan birahi kambing.
Undang-Undang Nomor 6 Tahun 2014 menjelaskan bahwa pemberdayaan  masyarakat  dibutuhkan  untuk  meningkatkan akses  masyarakat,  khususnya  peternak  terhadap pelayanan dan  kegiatan  ekonomi. Peternak  perlu  diedukasi  dan dilakukan  peningkatan  pengetahuan  serta  keterampilan terkait dengan pola pemberian pakan dan sinkronisasi birahi. Terkait dengan hal tersebut perlu dilakukan Demonstrasi Plot kepada kelompok peternak kambing di Kecamatan Kejobong dan  Kecamatan  Pengadegan,  Kabupaten  Purbalingga.  Para peternak  di  Kecamatan  Kejobong  dan  Pengadegan melakukan  budidaya  kambing  lokal  (Kambing  Jawarandu). Tujuan dari kegiatan Demplot ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan,  keterampilan,  dan  sikap,  serta  kesejahteraan peternak melalui serangkaian kegiatan pelatihan. Proses akan terdiri atas pelatihan teknis untuk meningkatkan pengetahuan dan  keterampilan  dari  mitra  yang  selanjutnya  diharapkan dapat  mengubah  kebiasaan  dan  sikap  dari  peternak. Pengetahuan  baru  diharapkan  menghadirkan  kebiasaan  dan orientasi  baru  dalam  beternak  yang  akan  berdampak  pada peningkatan dan kesejahteraan peternak.

## II. METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  (PkM)  di Kabupaten  Purbalingga,  Provinsi  Jawa  Tengah  merupakan salah satu dari serangkaian kegiatan pengembangan pertanian terintegrasi pada kawasan dataran tinggi atau Project Upland , Kementerian  Pertanian  Republik  Indonesia.  Sasaran  dari kegiatan  PkM  adalah  Kelompok  Tani  Sari  Bumi  yang berlokasi  di  Desa  Bedagas,  Kecamatan  Pengadegan  dan Kelompok Tani Karya Budaya di Desa Krenceng, Kecamatan Kejobong,  Kabupaten  Purbalingga.  Setiap  kelompok  tani beranggotakan  20  orang,  sehingga  total  petani  yang  terlibat dalam kegiatan ini adalah 40 peserta.
Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  PkM  adalah metode demonstrasi plot (Demplot). Metode demplot adalah suatu metode pengabdian dengan cara memberikan pelatihan kepada  sasaran  melalui  partisipasi  aktif  dalam  serangkaian kegiatan PkM [1], [2]. Peternak dalam kegiatan ini dilibatkan langsung  dalam  pelatihan  pemanfaatan  teknologi  untuk meningkatkan produktivitas ternak kambing Kejobong.
Terdapat  dua  demplot  untuk  memenuhi  tercapainya kompetensi  peternak,  yaitu  demplot  teknologi  pakan  ternak melalui  pemberian  konsentrat  dan  demplot  teknologi reproduksi  melalui  sinkronisasi  birahi  ternak  kambing.
Tahapan  pelaksanaan  PkM  dengan  metode  demplot  terdiri atas  sosialisasi  program,  pembuatan  demplot  dan pelatihan, serta evaluasi kegiatan [3].

## A. Sosialisasi Kegiatan
Tahapan  pertama  dalam  kegiatan  PkM  adalah  sosialisasi rangkaian  kegiatan.  Sosialisasi  dilaksanakan  pada  masing- masing kelompok ternak yaitu di Kelompok Tani Sari Bumi yang berlokasi di Desa Bedagas, Kecamatan Pengadegan dan Kelompok Tani Karya Budaya di Desa Krenceng, Kecamatan Kejobong, Kabupaten Purbalingga.

## B. Demplot Teknologi Pakan Konsentrat
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  (PkM)  berbasis demplot action  research dilaksanakan  setelah  kontrak tanggal 3 Oktober sampai 6 Desember 2023. Dua kelompok ternak  di  bawah  pendampingan  tim  Fakultas  Peternakan Unsoed  mengelola  masing-masing  4  ekor  kambing  jantan muda  (total  8  ekor  untuk  dua  kelompok)  dengan  skenario pemeliharaan  penggemukan.    Kambing  diberikan  2  jenis perlakuan,  pertama  adalah  kambing  diberikan  pakan  yang biasa  diberikan  oleh  peternak  Tanpa  Konsentrat  (TK)  dan yang  kedua  adalah  kambing  diberikan  pakan  dari  peternak dengan  tambahan  Konsentrat  (K).  Aksi  riset  pertama (demplot pakan) bertujuan untuk membandingkan pertumbuhan ternak muda yang diberikan pakan lokal dengan pakan  yang  diformulasikan  bersama  dengan  ahli  nutrisi ruminansia. Ternak yang digunakan sebanyak 8 ekor ternak kambing  jantan  lepas  sapih  (6-9  bulan)  dengan  bobot  awal 10-17 kg, kemudian diberikan 2 perlakuan dengan 2 ulangan sebagai berikut:
P0 = pakan hijauan (pakan tradisional) P1 = Hijauan + Konsentrat
Pertambahan bobot badan harian kambing dihitung dengan menggunakan  rumus  PBBH  menurut  Sulastri  et  al.  [4] sebagai berikut: PBBH =  (B-A)/L (1)
Keterangan:
B = bobot badan akhir L = lama pemeliharaan A= bobot badan awal

## C. Demplot Teknologi Reproduksi
Materi  yang  digunakan  antara  lain  ternak  kambing indukan,  hormon,  ransum  lokal,  dan  ransum  perlakuan. Parameter  yang  diamati  antara  lain  status  fisiologi  ternak, respon birahi (intensitas, onset , persentase), dan kebuntingan. Ternak  yang  digunakan  adalah  kambing  betina  pernah beranak 1 kali dan yang dikelompokan menjadi 2 yaitu:
1.   Kelompok  1  =  kambing  betina  yang  tidak  mendapatkan perlakuan  hormon  sejumlah  4  ekor,  2  ekor  untuk  kawin alam  dan  2  ekor  untuk  kawin  IB  (untuk  masing-masing kelompok ternak).
2.  Kelompok  2  =  kambing  betina  yang  mendapatkan perlakuan hormon PGF2α sejumlah 4 ekor, 2 ekor untuk kawin  alam  dan  2  ekor  untuk  kawin  IB  (untuk  masing- masing kelompok ternak).
Sinkronisasi  birahi  kambing-kambing  induk  di  dalam demplot,  dilakukan  dengan  terlebih  dahulu  menyuntikan hormon PGF2α , dan mengamati timbulnya gejala birahi pada 48  jam  kemudian.  Sinkronisasi  birahi  kambing-kambing
induk  demplot,  dimaksudkan  untuk  penyerentakan  siklus birahi  induk-induk  kambing  sehingga  dapat  dikawinkan secara serentak pada waktu yang relatif sama dan tepat.

## D. Evaluasi kegiatan
Evaluasi  kegiatan  dilakukan  dengan  tujuan  untuk mengetahui  keberhasilan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat. Evaluasi dilaksanakan dengan menilai peningkatan  pengetahuan  peternak  dan  keterampilannya dalam  mengaplikasikan  teknologi  pakan  dan  reproduksi. Evaluasi tingkat pengetahuan dilakukaan dengan metode pre- test dan post-test melalui  kuesioner.  Evaluasi  keterampilan dilaksanakan  dengan  mengamati  pelaksanaan  kegiatan peternak selama kegiatan pelatihan dan dinilai secara objektif oleh  tim  pengabdi.  Setiap  kelompok  dibagi  menjadi  4  sub grup dengan kode A1-A4 untuk Kelompok Tani Sari Bumi, Bedagas  dan  kode  B1-B4  untuk  Kelompok  Tani  Karya Budaya, Krenceng.

## E. Analisis Data
Demplot  menggunakan  metode  eksperimental  rancangan acak  lengkap  (RAL)  pola  faktorial  dan  dianalisis menggunakan  Analisis  Variansi  untuk  demplot  teknologi pakan.  Rancangan  tersebut  dipilih  karena t ernak  yang digunakan  seragam/homogen  yaitu  ternak  kambing  muda dengan  faktor  lokasi  atau  kelompok  ternak  yang  berbeda. Analisis data untuk demplot teknologi reproduksi menggunakan  analisis  deskriptif.  Parameter  yang  diamati dalam aksi riset ini adalah selisih bobot badan awal-akhir dan pertumbuhan bobot badan. Parameter kedua pada penelitian penerapan teknologi reproduksi yaitu intensitas birasi, onset (jam), dan durasi birahi pada ternak kambing. Data hasil evaluasi kegiatan dianalisis secara deskriptif untuk membahas  peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan peternak  setelah  mengikuti  kegiatan  pelatihan  teknis pemanfaatan teknologi pakan dan teknologi reproduksi.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Demplot Teknologi Pakan
Konsentrat pakan ternak adalah jenis pakan yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, terutama dalam hal energi dan protein.  Bahan  yang  dapat  digunakan  sebagai  penyusun pakan  konsentrat  antara  lain  biji-bijian  seperti  jagung, gandum,  kedelai,  dan  sorgum,  juga  dapat  berupa  pakan olahan  seperti  tepung  ikan,  biji  kapuk,  dan  bungkil  kelapa. Pemberian  konsentrat  pada  ternak  bertujuan  untuk memberikan  tambahan  nutrien  untuk  ternak  dengan  tujuan untuk  memenuhi  kebutuhan  hariannya.  Tujuan  pemenuhan kebutuhan  nutrient  tersebut  antara  lain  adalah  untuk meningkatkan  produktivitas  ternak,  meningkatkan  kondisi tubuh ternak, mengoptimalkan pertumbuhan dan pengembangan  ternak  muda,  serta  meningkatkan  efisiensi produksi  ternak  yang  hanya  diberikan  pakan  berkualitas rendah [5], [6], [7].
Tahap  awal  adalah  adaptasi  ternak  pada  lingkungan  dan untuk  kambing  yang  diberikan  pakan  konsentrat  termasuk adaptasi  pada  pakan.  Ternak  pada  kegiatan  demplot action research ini dapat  beradaptasi  pada kondisi  dan lingkungan dalam waktu 10 hari.
Hasil  penimbangan  sampai  dengan  minggu  ke  8 menunjukkan bahwa semua kambing mengalami
peningkatan bobot badan. Pertambahan bobot badan tertinggi terjadi  pada  ternak  selama  pemeliharaan  di  Desa  Bedagas terjadi  pada  ternak  TK  1  dengan  total  pertambahan  bobot badan  3,94  kg  dan  yang  terendah  pada  ternak  K1  dengan pertambahan hanya 0,74 kg. Ternak di Desa Krenceng yang memiliki pertumbuhan bobot badan tertinggi adalah kambing K3  yaitu  5,9  kg  dan  yang  terendah  adalah  TK3  dengan pertambahan  2,2  kg.  Secara  rata-rata  kambing  TK  akan menghasilkan  PBBH  sebesar  37,86  gram/hari,  sedangkan untuk  kambing  K  memiliki  PBBH  yang  lebih  besar  yaitu 68,62  gram/hari.  Pertambahan  bobot  badan  harian  kambing Jawarandu  yang  diberikan  konsentrat  dalam  kegiatan  PkM demplot  ini  lebih  besar  dibandingkan  kambing  Jawarandu dalam penelitian Umar et al. [8] yang diberikan pakan rumput gajah dan konsentrat  dengan penambahan pollard sebanyak 40% yang mencapai 64,44%. Kondisi tersebut diduga karena keragaman  hijauan  yang  digunakan  oleh  peternak  dalam demplot action research . Peternak anggota kelompok Karya Budaya dan Sari  Bumi memanfaatkan beragam  rumput dan rambanan.  Kegiatan  sosialisasi  pengabdian  disajikan  pada Gambar 1.
Gambar 1. Pelatihan Penggunaan Pakan Konsentrat dan Teknologi Reproduksi pada Kelompok Sasaran
Rata-rata  laju  pertumbuhan  kambing  pada  kegiatan demplot menunjukkan bahwa kambing yang diberikan pakan konsentrat memiliki laju pertumbuhan yang lebih tinggi dan stabil  dibandingkan  hanya  diberikan  pakan  hijauan  dari peternak  saja.  Kondisi  tersebut  dapat  dilihat  pada  kondisi pekan  4  menuju  ke  5,  ternak  kambing  TK  memiliki  laju pertumbuhan  yang  negatif.  Laju  pertumbuhan  yang  negatif pada  ternak  TK  pada  waktu  tersebut  diduga  terjadi  karena adanya negative  energy  balance yang  dapat  terjadi  karena berbagai  hal.  Salah  satu  kemungkinannya  adalah  karena ketidakseragaman  kualitas  dari  hijauan  yang  diberikan, karena pada waktu tersebut kambing K juga tidak mengalami pertambahan bobot badan. Peternak di Desa Bedagas maupun Krenceng dalam kegiatan ini sebelumnya sudah diperkenalkan dengan leguminosa dan hijauan tinggi protein kasar  lainnya  seperti  daun  singkong.  Pakan  tinggi  protein kasar tersebut dapat menghasilkan pertumbuhan ternak yang tinggi  dibandingkan  hanya  menggunakan rumput saja.  Laju pertumbuhan  rata-rata  kambing  TK  dan  K  disajikan  pada Gambar 2.
Hal  tersebut  dibuktikan  dengan  adanya  beberapa  catatan yang  menunjukkan  kambing  TK  mempunyai  pertambahan
bobot  badan  yang  tinggi.  Kondisi  tersebut  sejalan  dengan pernyataan  Purbowati  dkk.,  [9]  yang  menyatakan  bahwa peternak kambing tradisional di Jawa Tengah sudah terbiasa menggunakan  tanaman  rambanan  yang  beragam  sebagai pakan  ternak  sehingga  dapat  mencukupi  kebutuhan ternaknya,  tetapi  mayoritas  peternak  masih  membutuhkan strategi  untuk  meningkatkan  efisiensi  pemberiannya. Selanjutnya  terdapat  juga  permasalahan  terkait  dengan hijauan  berkualitas  adalah  keberlanjutannya  dan  terbukti pada kegiatan PkM demplot action research , kambing yang diberikan tambahan konsentrat mempunyai laju pertumbuhan yang lebih stabil.

## Gambar 2. Laju Pertumbuhan Bobot Badan Kambing
Konsentrat  yang  sudah  diformulasikan  memberikan jaminan  kestabilan  jumlah  nutrien  yang  dikonsumsi  ternak. Syapura  dkk.,  [10]  menyatakan  bahwa  secara in  vitro pemberian  konsentrat  pada  pakan  berkualitas  rendah  dapat meningkatkan  kecernaan  bahan  kering  dan  bahan  organik, karena  meningkatkan  suplai  karbohidrat fermentable dalam ransum.  Konsentrat  juga  memiliki  kestabilan  dalam kandungan  nutrien.  Konsistensi  suplai  nutrien  adalah  kunci dari usaha peternakan kambing yang efisien, menguntungkan,  dan  berkelanjutan.  Pola  pikir  peternak tentang  konsentrat  juga  dikembangkan  dalam  kegiatan  ini. Konsentrat  tidak  selalu  harus  berbentuk  campuran  pakan tinggi  nutrien  dalam  bentuk  tepung,  tetapi  juga  dapat memanfaatkan bahan alam yang tidak termanfaatkan beserta produk  sampingannya,  seperti  singkong  sortir,  dedak  padi, dan  molases  sebagai  sumber  energi  untuk  menyinkronkan pemberian  leguminosa  dan  hijauan  kaya  protein  lainnya. Wijaya dkk., [11] melaporkan bahwa leguminosa Indigofera dengan kandungan proteinnya yang tinggi dapat menggantikan  konsentrat  hingga  75%  tanpa  mengganggu produktivitasnya.
Analisis  statistik  menggunakan  rancangan  acak  lengkap pola faktorial lokasi dan perlakuan pakan secara lebih lanjut untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan  secara  lebih  detail disajikan  pada  Tabel  3  dan  4.  Analisis  rancangan  acak lengkap  pola  faktorial  bertujuan  untuk  mengevaluasi pengaruh  dan  interaksi  antara  dua  atau  lebih  faktor  pada respons  atau  variabel  yang  diukur  dalam  eksperimen.  Pola faktorial  merujuk  pada  kombinasi  semua  tingkat  yang mungkin  dari  dua  atau  lebih  faktor  yang  diuji.  Rancangan acak  lengkap  menyiratkan  bahwa  setiap  perlakuan (kombinasi  faktor)  diberikan  secara  acak  kepada  unit-unit percobaan [12].
Hasil  analisis  statistik  RAL  Pola  Faktorial  (Lokasi  x Konsentrat)  untuk  variabel  pertambahan  bobot  badan mingguan pada minggu 4 ke 5 menunjukkan bahwa terdapat pengaruh  signifikan  dari  lokasi,  perlakuan,  dan  interaksi keduanya  terhadap  pertambahan  bobot  badan  mingguan kambing,  sedangkan  pada  minggu  7  ke  8  menunjukkan pengaruh  signifikan  dari  lokasi  dan  perlakuan,  tetapi  tidak terdapat  pengaruh  interaksi  dari  kedua  variabel  tersebut terhadap  variabel  terikat.  Pertambahan  bobot  badan mingguan  kambing  pada  pekan  4  ke  5  dan  7  ke  8  yang dipelihara  di  Desa  Krenceng  signifikan  lebih  besar dibandingkan  Desa  Bedagas.  Hasil  analisis  pertumbuhan kambing minggu ke 4 dan ke 5 disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1. Pertumbuhan Bobot Badan Kambing Minggu ke-4 dan ke-5
Dependent Variable: Pertumbuhan Bobot Badan Kambing Minggu 4 ke 5 Source Type  III  Sum of Squares df Mean Square F Sig. Corrected Model 13.087 a 3 4.362 232.664 0.000 Intercept 2.576 1 2.576 137.411 0.000 Lokasi 9.116 1 9.116 486.211 0.000** Perlakuan 2.576 1 2.576 137.411 0.000** Lokasi * Perlakuan 1.394 1 1.394 74.371 0.001** Error 0.075 4 0.019 Total 15.739 8 Corrected Total 13.162 7
Sumber : Data Pengabdian, diolah
Salah satu tantangan dari kegiatan demplot action research adalah  selama  proses  kegiatan  PkM,  ternak  dipelihara  oleh kelompok  ternak  dengan  berbagai  kegiatannya.  Tantangan tersebut  salah  satunya  adalah  penyediaan  hijauan  dengan kualitas  yang  stabil.  Karakter  masyarakat  desa  yang  suka menolong terhadap sesama peternak juga menjadi tantangan dalam kegiatan ini. Peternak tidak dapat menolak permintaan tetangganya  untuk  meminjam  ternak  riset  sebagai  pacek. Kegiatan ini sebenarnya sudah menyiapkan seekor kambing jantan  sebagai  pacek  untuk  mengawinkan  kambing  betina dalam  Demplot  Reproduksi,  tetapi  tingginya  permintaan menyebabkan  kambing  Demplot  Pakan  yang  seharusnya difokuskan pada proses penggemukan harus menjadi pacek. Kondisi  tersebut  menyebabkan  pertumbuhan  kambing Demplot Pakan tidak optimal. Tidak optimalnya pertumbuhan kambing utamanya lebih terlihat pada kambing K  dengan  PBBH  hanya  <  69  gram/hari.  Kegiatan penimbangan ternak disajikan pada Gambar 3.
Kambing yang diberikan konsentrat diperkirakan memiliki pertumbuhan yang lebih tinggi dibandingkan dengan ternak yang hanya diberikan pakan asli peternak. Hipotesis tersebut terbukti  benar  dengan  hasil  pengukuran  rata-rata  laju pertumbuhan  selama  proses  demplot action  research pada Gambar 2. Hasil analisis statistik pada minggu 4 ke 5 dan 7 ke  8  juga  menunjukkan  bahwa  pemberian  konsentrat memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pertambahan bobot  badan  mingguan,  walaupun  untuk  pertumbuhan  final pemberian  konsentrat  tidak  berpengaruh  secara  signifikan.
Pemberian  konsentrat  dalam  demplot action  research ini terbukti dapat menjaga bobot badan kambing yang digunakan sebagai  pacek.  Pernyataan  di  atas  didukung  oleh  data  pada Gambar  2,  khususnya  pada  minggu  4  ke  5  yang dilaporkan sebagai  periode  yang  paling  tinggi  permintaan  paceknya. Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  pernyataan  Safitri  dkk., [13] dan Hasan dkk., [14] bahwa konsentrat dibutuhkan oleh ternak  pejantan  unggul  atau  calon  pejantan  unggul  untuk mencapai kriteria tubuh yang sesuai dan kualitas semen yang baik.  Bata  dkk.,  [15]  dan  Juwita  [16]  menyatakan  bahwa penambahan konsentrat pada ternak betina dapat memberikan respon produksi dan reproduksi ternak yang baik. Jadi ternak yang diberikan konsentrat dapat memiliki PBBH tinggi yang juga diikuti dengan performa reproduksi yang baik.
Gambar 3. Proses Penimbangan Ternak Kambing

## B. Demplot Teknologi Reproduksi
Kambing yang diinjeksi dengan hormon PGF2α dan GnRH menunjukkan respons birahi 100%. Tanda-tanda berahi pada kambing  di  Kelompok  Tani  Bedagas  dan  Kelompok  Tani Krenceng antara lain:  vulva bengkak dan kemerahan, vulva mengeluarkan  lendir,  urinasi  berlebih,  dan  diam  saat ditunggangi  pejantan.  Respon  ini  sama  dengan  penelitian yang  dilakukan  oleh  Siregar  dkk.,  [17]  bahwa  respon kambing  terhadap  pemberian  dosis  PGF2α  dapat mengakibatkan regresnya korpus luteum, sehingga memungkinkan dimulainya siklus baru yang mengarah pada munculnya  birahi  [18].  Kambing  merespon  dengan  baik sinkronisasi  birahi  menggunakan  PGF2α  dua  kali,  dengan selang  waktu  9  hari.  Siregar  dkk.,  [18]  melaporkan  bahwa suntikan  tunggal  PGF2α  menginduksi  birahi  pada  80% kambing yang birahi, dan suntikan kedua yang diberikan 10 hari kemudian menginduksi birahi hingga 100% pada ternak yang  diinduksi.    Suntikan  pertama  dapat  mengkondisikan kambing  pada  fase  pertengahan  luteal  dari  siklus  birahi. Suntikan  kedua  secara  efektif  memperpendek  umur  korpus luteum  sehingga  bisa  cepat  lisis.  Munculnya  berahi disebabkan  oleh  aksi  vasokonstriksi  hormon  PGF2α,  yang melisiskan  korpus  luteum,  sehingga  mengakibatkan  kadar progesteron  turun  secara  drastis  dalam  aliran  darah  [19]. Penurunan kadar progesteron merangsang kelenjar hipofisis anterior  untuk  memproduksi  dan  melepaskan  FSH  dan  LH. Kedua hormon ini terlibat dalam proses folikulogenesis dan ovulasi, yang mengarah pada pertumbuhan dan pematangan folikel. Folikel ini yang menghasilkan hormon estrogen yang
dapat menimbulkan gejala berahi [20]. Data intensitas, onset , dan durasi berahi disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Respon Birahi Kambing di Kelompot Ternak .
Kelompok Tani Jumlah sampel Respon Berahi Intensitas birahi Onset (jam) Durasi (jam) Sari Bumi 2 3 24 jam 18 jam Karya Budaya 2 3 14,5 jam 13 jam

## Sumber. Data Pengabdian, diolah
Intensitas  birahi  yang  diperoleh  pada  ternak  kambing  di Kelompok Tani Sari Bumi dan Karya Budaya memiliki nilai 3  yang  artinya  respon  berahi  relatif  tinggi.  Perbedaan intensitas ini bisa disebabkan oleh faktor genetik. Hafizuddin dkk., [21], melaporkan bahwa intensitas berahi pada sapi aceh yang  disinkronisasi  dengan  PGF2α  yaitu  sebesar  60% sedangkan  pada  sapi  bali  timor  intensitas  berahi  mencapai 71,42%.  Sapi  dari Bos  indicus cenderung  menunjukkan intensitas berahi yang rendah dan durasi berahi yang pendek dibandingkan dengan genetik sapi lainnya Jiménez et al. [22]. Rata-rata onset berahi  di  Kelompok  Tani  Sari  Bumi  dan Kelompok Tani Karya Budaya secara numerik menunjukkan perbedaan yakni masing-masing 24 jam dan 14,5 jam setelah penyuntikan.
Laporan  lain  menunjukkan  bahwa onset kambing  kacang yang  disinkronisasi  dengan  PGF2α  yakni  37±2,56  jam, 37,75±9,30  jam,  dan  50,4±1,52  jam  [21].  Keragaman onset birahi  setelah  sinkronisasi  sangat  dipengaruhi  oleh  aktivitas ovarium,  terutama  adanya  korpus  luteum  yang  aktif  dan normal  tidaknya  siklus  reproduksi  sehingga  berbeda  pada setiap individu [23]. Selain itu, ada hubungan antara kualitas pakan  dengan  kondisi  tubuh  kambing.  Kecenderungan perbedaan  umur  dan  individu  ternak  juga  mempengaruhi onset berahi  [18].  Toelihere  [19]  melaporkan onset berahi dapat dipengaruhi oleh perbedaan preparat hormon dan dosis yang diberikan, pola faktor pengamatan, kondisi ternak, dan pakan yang diberikan.
Durasi  atau  lamanya  berahi  pada  kambing  relatis  sama antara Kelompok Tani Sari Bumi dan Kelompok Tani Karya Budaya  18  dan  13  jam.  Durasi  berahi  pada  kambing bervariasi mulai 8-32 jam. Hasil penelitian Syafruddin et al. [24]  melaporkan durasi  kambing lokal  Aceh yang diinduksi dengan  PGF2α  adalah  26,67±4,62  jam  sedangkan  pada penelitian  Dewi  dkk.,  [25]  melaporkan  durasi  estrus  pada kambing  peranakan  etawa  lebih  lama  dibandingkan  dengan hasil penelitian ini yakni 32,40±1,47 jam. Menurut Britt et al. [26], durasi  estrus banyak dipengaruhi  oleh beberapa faktor seperti  bangsa,  umur,  dan  musim.  Selain  itu,  faktor kekurangan  nutrisi  juga  akan  berakibat  rendahnya  sekresi estradiol [27]. Kekurangan nutrisi akan menyebabkan fungsi semua  kelenjar  dalam  tubuh  menurun.  Dalam  hal  ini  salah satu  kelenjar yang menjadi  sasaran adalah kelenjar hipofisa anterior  yaitu  terjadinya  penurunan  fungsi  kelenjar  hipofisa tersebut,  diikuti  dengan  menurunnya  sekresi  hormon gonadotropin  yaitu Follicle-Stimulating  Hormone dan Luteinizing Hormone .

## C. Evaluasi Keberhasilan Demplot
Keberhasilan  pelatihan  teknologi  pakan  dan  reproduksi dinilai  berdasarkan  peningkatan  pengetahuan  sebelum  dan setelah  pelatihan,  serta  dengan  menilai  keterampilan  teknis peternak dalam mengaplikasikan teknologi yang disampaikan.  Hasil  peningkatan  pengetahuan  peternak disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Evaluasi Pengetahuan Peternak Nilai Kelompok Total Sari Bumi Karya Budaya Pre-test 62,8 63,8 63,3 Post-test 80,2 80,0 80,1 Peningkatan (%) 27,71 25,39 26,55 Sumber: Data Pengabdian, diolah
Hasil evaluasi kegiatan pada Tabel 3 menunjukkan bahwa rata-rata nilai pre-test keseluruhan adalah 63,3 dengan nilai Kelompok  Karya  Budaya  lebih  tinggi  dibandingkan  nilai Kelompok  Sari  Bumi.  Kegiatan  evaluasi  disajikan  pada Gambar 4.
Gambar 4. Kegiatan Evaluasi Pengabdian Masyarakat
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  pelatihan teknologi  pakan  dan  reproduksi  berhasil  meningkatkan pengetahuan  peternak  sasaran,  karena  terdapat  peningkatan rata-rata  nilai post-test yaitu  sebesar  80,1.  Nilai post-test Kelompok  Sari  Bumi  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan Kelompok Karya Budaya, yaitu 80,2 yang berarti mengalami peningkatan  sebesar  27,71%,  sedangkan  pada  Kelompok Karya  Budaya  terjadi  peningkatan  nilai  setelah  pelatihan sebesar 25,39% menjadi 80. Hasil rata-rata peningkatan nilai pre-test ke post-test adalah 26,55%.
Evaluasi  selanjutnya adalah keterampilan peternak dalam mengaplikasikan  teknologi  pakan  dan  reproduksi.  Hasil evaluai disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4. Evaluasi  Keterampilan  Peternak  dalam  Mengaplikasikan Teknologi Pakan dan Reproduksi
Grup K1 K2 K3 K4 Total Skor A1 3 2 3 2 10 A2 2 3 3 2 10 A3 2 3 3 3 11 A4 3 3 3 2 11 B1 2 3 3 2 10 B2 3 3 3 3 12 B3 2 2 3 3 10 B4 3 2 3 2 10
Keterangan:  K1  (mengenal  bahan  baku  konsentrat),  K2  (Mencampur konsentrat),  K3  (Memberikan  konsentrat),  K4  (Deteksi  birahi).  Nilai  1  = Kurang terampil, Nilai 2 = Terampil, Nilai 3 = Sangat terampil
Pelatihan  teknologi  pakan  dan  reproduksi  dapat memberikan  keterampilan  kepada  peternak  kambing kejobong  yang  tergabung  dalam  Kelompok  Sari  Bumi  dan Karya  Budaya,  Kabupaten  Purbalingga.  Hasil  evaluasi keterampilan pada Tabel 4 menunjukkan bahwa keseluruhan grup  pada  kedua  kelompok  memiliki  nilai  minimal  2  yang mengindikasikan peternak sudah terampil dalam menerapkan teknologi  yang  diberikan.  Nilai  total  yang  diperoleh  dari keempat keterampilan yang dievaluasi menunjukkan nilai di atas 8 yang berarti peternak sasaran masuk pada kategori di atas  terampil.  Berdasarkan  hasil  evaluasi  tersebut  dapat disimpulkan bahwa kegiatan pelatihan teknis teknologi pakan dan reproduksi secara efektif dapat meningkatkan pengetahuan  dan  keterampilan  peternak  kambing  kejobong yang tergabung dalam Kelompok Sari Bumi, Desa Bedagas, Kecamatan Pengadegan, dan Kelompok Karya Budaya, Desa Krenceng, Kecamatan Kejobong, Kabupaten Purbalingga.

## IV. KESIMPULAN
Ternak kambing penggemukan yang diberikan konsentrat memiliki rataan pertumbuhan yang lebih tinggi dibandingkan ternak  yang  tidak  mendapatkan  perlakuan.  Pemberian konsentrat pada demplot sinkronisasi  birahi ternak kambing juga  dapat  meningkatkan  performans  reproduksi  ternak  dan untuk  ternak  yang  mendapatkan  perlakuan  hormon menghasilkan  respon  birahi  yang  seragam  dengan  gejala- gejala  yang  lebih  terlihat  sehingga  mudah  untuk  dideteksi. Hasil  evaluasi  pengetahuan  dan  keterampilan  peternak menunjukkan  bahwa  pelatihan  teknis  dapat  secara  efektif meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  peternak kambing kejobong tentang teknologi pakan dan reproduksi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  berterima  kasih  kepada  Dinas  Pertanian  Kabupaten Purbalingga  sebagai  Penyelenggara Project  Upland di Kabupaten Purbalingga, Provinsi Jawa Tengah.

## PUSTAKA
[1]   M. Junaidi, B. D. Bagus Dwi Hari Setyono,  dan F. A. Fariq Azhar,  “Demplot  BudiDaya  Lobster  dan  Kerang  Mutiara secara  Terintegrasi  dalam  Rangka  Penguatan  Kemitraan Masyarakat  Lombok  Utara,”  Agrokreatif  Jurnal  Ilmiah Pengabdian kepada  Masyarakat,  vol.  6, no. 3,  pp. 249–259, 2020.
[2] I. W. Sudika, I. W. Sutresna, D. R. Anugrahwati, I. G. P. M. Aryana,  dan  I.  G.  M.  Kusnarta,  “Tingkat  Partisipasi Kelompok  Tani  Dan  Pertumbuhan  Tanaman  Jagung  Pada Demplot Di Dusun Jugil Kabupaten Lombok Utara,” Jurnal SIAR ILMUWAN TANI, vol. 3, no. 1, pp. 59–65, 2022.
[3] D.  N.  Cahyo,  M.  Sugiarto,  M.  Bata,  dan  Y.  N.  Wakhidati, “Pemberdayaan Masyarakat Menuju Zero Waste Farming di Dataran Tinggi Kabupaten Banjarnegara: Integrasi Peternakan  Domba  dengan  Perkebunan  Kopi,”  in  Seminar Nasional  Hasil-Hasil  Penelitian  dan  Pengabdian  kepada Masyarakat,  Malang:  Fakultas  Peternakan,  Universitas Brawijaya, 2023, pp. 622–628.
[4] S.  Sulastri,  S.  Sumadi,  T.  Hartatik,  dan  N.  Ngadiyono, “Performans  Pertumbuhan  Kambing  Boerawa  di  Village Breeding  Centre,  Desa  Dadapan,  Kecamatan  Sumberejo, Kabupaten  Tanggamus,  Provinsi  Lampung,”  Sains
Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan, vol. 12, no. 1, pp. 1–9, 2014.
[5] R. B. Ginting dan M. Z. Ritonga, “Studi Manajemen Produksi Usaha  Peternakan  Kambing  Di  Desa  Deli  Tua  Kecamatan Namorambe  Kabupaten  Deli  Serdang  Sumatera  Utara,” Agroveteriner, vol. 6, no. 2, pp. 93–104, 2018.
[6] H.  Supratman,  H.  Setiyatwan,  D.  C.  Budinuryanto,  A. Fitriani, dan D. Ramdani, “Pengaruh Imbangan Hijauan Dan Konsentrat Pakan Komplit Terhadap Konsumsi, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Pakan Domba (Effect of Balance Complete  Forage  and  Feed  Concentrate  on  Consumption, Increse of Body Weight and Sheep Feed Conversion),” Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran, vol. 16, no. 1, 2016.
[7] R. A. Suhardiani, L. Wirapribadi, H. Poerwoto, R. Andriati, M.  Ashari,  dan  T.  Hidjaz,  “Meningkatkan  Bobot  Lahir Melalui  Perbaikan  Tatalaksana  Pakan  Ternak  Kambing  di Kabupaten  Lombok  Tengah,”  Jurnal  Pengabdian  Magister Pendidikan IPA, vol. 6, no. 2, pp. 341–345, 2023.
[8] M.  Umar,  B.  Kurnadi,  dan  M.  F.  N.  Romadhani,  “Efek Penambahan  Pollard  dengan  Aras  yang  Berbeda  Terhadap Produktivitas Kambing Jawarandu,” Maduranch: Jurnal Ilmu Peternakan, vol. 7, no. 1, pp. 27–31, 2022.
[9] E.  Purbowati,  I.  Rahmawati,  dan  E.  Rianto,  “Jenis  hijauan pakan  dan  kecukupan  nutrien  kambing  jawarandu  di Kabupaten Brebes Jawa Tengah,” Pastura, vol. 5, no. 1, pp. 10–14, 2015.
[10]  S.  Syapura,  M.  Bata,  dan  W.  S.  Pratama,  “Peningkatan Kualitas Jerami Padi dan Pengaruhnya Terhadap Kecernaan Nutrien dan Produk Fermentasi Rumen Kerbau dengan Feces Sebagai Sumber Inokulum,” Jurnal Agripet, vol. 13, no. 2, pp. 59–67, 2013.
[11]  M.  T.  H.  Wijaya,  M.  Zain,  dan  E.  Elihasridas,  “Pengaruh Pemberian  Leguminosa  Indigofera  sebagai  pengganti Konsentrat  dalam  Ransum  Kambing  PE  terhadap  Kualitas Susu, Produksi dan Kecernaan Zat Makanan,” Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, vol. 23, no. 2, pp. 1111–1117, 2023.
[12]  E.  D.  W.  Lawa,  E.  J.  L.  Lazarus,  dan  M.  A.  H.  Kore, “Kombinasi daun gamal (Gliricidia sepium) dan daun papaya (Carica  papaya)  dalam  ransum  ternak  kambing  kacang,” Jurnal Nukleus Peternakan (Desember 2021), vol. 8, no. 2, pp. 75–82, 2021.
[13]  W. N. Safitri, V. P. A. Ceri, H. Subagja, N. Nurkholis, dan T. M.  Syahniar,  “Evaluasi  konsumsi  pakan,  morfometrik  dan kualitas semen sapi bali pejantan di Breeding Center Pulukan BPTU-HPT  Denpasar,”  in  Conference  of  Applied  Animal Science Proceeding Series, 2022, pp. 47–52.
[14]  A.  Hasan,  K.  W.  Prihatin,  M.  F.  Rusdi,  dan  M.  Utomo, “Pengaruh Aplikasi Pakan Sistim Total Mixed Ration (TMR) Terhadap Produksi Semen Beku Sapi Limousin Dewasa,” In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan
(STAP), 2022, pp. 397–402.
[15]  M. Bata, S. Rahayu, dan M. Oktora, “Efisiensi Metabolisme Rumen Pakan Berbasis Jerami Padi Amoniasi dan Konsentrat yang  Disuplementasi  Ekstrak  Daun  Waru  (Hibiscus tiliaceus)(In-Vitro),” Jurnal Agripet, vol. 21, no. 2, pp. 113– 121, 2021.
[16]  S.  Juwita,  “Aplikasi  Formulasi  Pakan  Konsentrat  untuk Meningkatkan Bobot Badan Ternak Sapi Bali: Application Of
Concentrate Feed Formulation To Increase Body Weight Of Bali  Cattle,”  Jurnal  Agrisistem,  vol.  14,  no.  1,  pp.  71–76, 2018.
[17]  T.  N.  Siregar,  N.  Areuby,  G.  Riady,  dan  Amiruddin,  “Efek pemberian  PMSG  terhadap  respon  ovarium  dan  kualitas embrio kambing lokal prepuber,” Media Kedokteran Hewan, vol. 20, no. 3, pp. 108–112, 2004.
[18]  T.  N.  Siregar,  G.  Riady,  Al  Azhar,  H.  Budiman,  dan  T. Armansyah,  “Pengaruh  pemberian  prostaglandin  F-2  alfa secara  intravulvasubmukosal  terhadap  tampilan  reproduksi kambing lokal,” J. Med. Vet, vol. 1, no. 2, pp. 61–65, 2001.
[19]  M. R. Toelihere, Fisiologi Reproduksi pada Ternak. Bandung: Penerbit Angkasa, 2003.
[20]  E. S. E. Hafez dan B. Hafez, Reproduction in farm animals. John Wiley & Sons, 2013.
[21]  H.  Hafizuddin,  T.  N.  Siregar,  M.  Akmal,  J.  Melia,  dan  T. Armansyah, “Perbandingan intensitas berahi sapi aceh yang disinkronisasi  dengan  prostaglandin  F2  alfa  dan  berahi alami,”  Jurnal  Kedokteran  Hewan-Indonesian  Journal  of Veterinary Sciences, vol. 6, no. 2, pp. 81–83, 2012.
[22]  M.  E.  Sánchez-Mendoza,  A.  Reyes-Ramírez,  L.  Cruz Antonio, L. Martínez Jiménez, J. Rodríguez-Silverio,  dan J. Arrieta,  “Bioassay-guided  isolation  of  an  anti-ulcer compound,  tagitinin  C,  from  Tithonia  diversifolia:  role  of nitric oxide, prostaglandins and sulfhydryls,” Molecules, vol. 16, no. 1, pp. 665–674, 2011.
[23]  H. D. Sonjaya, Panturu, dan Y. Rawasiah, “Respons ovarium kambing  kacang  terhadap  perlakuan  superovulasi  dan suplementasi  konsentrat,”  Bulletin  Ilmu  Peternakan  dan Perikanan Unhas, vol. 2, no. 5, pp. 10–19, 1993.
[24]  S. Syafruddin, T. N. Siregar, H. Herrialfian, T. Armansyah, A.  Sayuti,  dan  R.  Roslizawaty,  “The  efficacy  of  seminal vesicles  extract  administration  on  percentage  of  estrus  and pregnancy  on  local  goat,”  Jurnal  Kedokteran  Hewan- Indonesian Journal of Veterinary Sciences, vol. 4, no. 2, 2010.
[25]  R. R. Dewi and D. T. Widayati, “Respon estrus pada kambing peranakan  Ettawa  dengan  Body  condition  score  2  dan  3 terhadap kombinasi Implant controlled internal drug release jangka pendek dengan injeksi prostaglandin f2 alpha,” Jurnal Kedokteran  Hewan-Indonesian  Journal  of  Veterinary Sciences, vol. 5, no. 1, 2011.
[26]  J. H. Britt and J. F. Roche, “Induction and synchronization of ovulation,” Reproduction in Farm Animals, vol. 5, pp. 507– 516, 1987.
[27]  N. R. Adams, J. A. Abordi, J. R. Briegel, and M. R. Sanders, “Effect of diet on the clearance of estradiol-17β in the ewe,” Biol Reprod, vol. 51, no. 4, pp. 668–674, 1994.