INVENTORY | I NDUSTRIAL V OCATIONAL E-J OURNAL O N A GROINDUSTRY - V OL . 1 N O . 1 (2020) 1-7
Terbit online pada laman web jurnal : http://inventory.poltekatipdg.ac.id/

## I N V E N T O R Y
Industrial Vocational E-Journal On Agroindustry
|   ISSN (Online) 2723-1895  |
Supply Chain Management Agroindustri: Sebuah Literature Review
Dedet Deperiky 1 , Santosa 2 , Rika Ampuh Hadiguna 3 , Nofialdi 4
1 Program Pascasarjana S3 Ilmu Pertanian, Teknologi Industri Pertanian Universitas Andalas
2 Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas
3 Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Andalas
4 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Andalas

## A RTICLE I NFORMATION

## A B S T R A C T
Received: June 07,2020 Revised: June 19,2020 Accepted: June 25,2020 Agroindustry needs  further attention  from the relationship between supply  chain actors to improve efficiency in terms of partnerships and the application of modern technology today.  Supply  chain  management  in  agroindustry  emphasizes  a  management  approach to  a  network  of  facilities  and  distribution  channels  that  includes  procurement  of materials,  production,  and  delivery  of  agroindustry  products  to  end  consumers.  The research methodology used is the Systematic Literature Review (SLR) method, which is the literature  review method  that  identifies,  evaluates,  and  interprets  all  findings  on  a research topic, to answer research questions. The results of the study imply that in order to manage the agroindustry supply  chain the entire supply chain structure must be well understood  by  focusing  more  on  the  quality  of  external  relations  with  supply  chain actors  and  who  focus  actor  on  partnership,  trust  and  sustainability  in  conducting agroindustry supply  chain activities. Agroindustry managers must investigate why they must  manage,  what  must  be  managed  and  how  to  manage  agroindustry  supply  chains. To  explore  the  agroindustry  supply  chain  that  a  manager  must  integrated  the  system, examine  the  nature,  linkages  and  dependencies  between  business  operations  in  the agroindustry supply chain. Suggestions from researchers that this four-step approach to meeting  sustainability  must  be  implemented  in  the  agroindustry  supply  chain,  and optimalized  or  later  all  organizations  will  adopt  the  SCM  concept  in  achieving competitive advantage.
K EYWORD supply chain management , agroindustry, SLR, competitive advantage

## C ORRESPONDENCE
Name: Dedet Deperiky
E-mail: dededdeperiky@gmail.com

## PENDAHULUAN
Adopsi praktik manajemen rantai pasok di industri terus meningkat  sejak  1980-an.  Sebuah  angka  resolusi  yang disetujui  dan  konsep  yang  telah  disetujui  dari  banyak sudut  pandang.  [1,2]  membahas  konsep  manajemen rantai pasok yang sangat baik pada literatur manajemen rantai pasok. Konsep SCM ini menjadi semakin penting dengan  maraknya  fenomena pelaku  industri  yang mulai sadar  untuk  menyediakan  produk  yang  murah, berkualitas  dan  cepat  pada  operasional  perusahaan. Ketiga  aspek  tersebut  sangat  membutuhkan  kolaborasi, koordinasi  dan  sinergi  pekerjaan  dari  semua  pihak, mulai dari supplier yang mengolah bahan baku menjadi komponen,  pabrik  yang  mengubah  komponen  dari bahan  baku  menjadi  produk  jadi,  perusahaan transportasi yang mengirimkan bahan baku dari supplier ke  pabrik,  serta  jaringan  distribusi  yang  akan menyampaikan produk ke tangan pelanggan. Kesadaran
akan pentingnya koordinasi yang lebih baik antara pihak dalam  menciptakan  dan  mengantarkan  produk  yang murah,  berkualitas  dan  cepat  inilah  yang  kemudian melahirkan konsep  dari tahun 1990 yaitu Supply Chain Management . [18] menentukan  proses  distribusi  yang sedang  terintegrasi  batas  organisasi  pada  jumlah perusahaan  yang  mempraktikkan  manajemen  rantai pasokan  berusaha  untuk  mengintegrasikan  logistik, pemasaran,  dan  proses  yang  berorientasi  operasi  di seluruh pasokan rantai.
Ruang  distribusi  SCM  terdiri  dari  aspek  manajemen material,  kemitraan,  teknologi  informasi  untuk manajemen  kualitas  total  bidang-bidang  seperti komitmen  manajemen,  organisasi  masalah  struktur, pelatihan  dan  perilaku  [10,12].  Sebagai  kelangsungan hidup  perusahaan  terletak  pada  integrasi,  pemahaman yang  baik  tentang  integrasi  proses  adalah  aspek  kunci dalam SCM dan mempelajari bagaimana
mengintegrasikan proses bisnis manajemen rantai pasok
[17]. Dapat disimpulkan, bahwa tingkat investasi untuk memasok  mitra  rantai,  para  tingkat  ketergantungan antara  mitra  rantai  pasokan,  dan  tingkat  penjualan produk  akan  meningkatkan  komitmen    dalam meningkatkannya  keberhasilan  dalam  proses  bisnis. SCM  menyediakan  persetujuan  kerja  sama  dan persetujuan  pelaku  rantai  pasok  akan  meningkatkan proses  dalam  manajemen  rantai  dalam  mengumpulkan keuntungan  bisnis  [2,13].  Semakin  baik  manajemen rantai tidak  selalu  benar dan terbukti sangat tergantung pada  sistem  kerjasama  dalam  sistem  rantai  pasok  yaitu antara  petani  dalam  rantai  pasok  dalam  membahas perumusan  strategi,  bidang  pengambilan  keputusan yang teridentifikasi untuk meningkatkan aliran material, dan  akhirnya  kinerja  evaluasi  untuk  menentukan  telah dilaksanakan.  Penulis  menyetujui  bahwa  manajemen rantai  pasok  adalah  teknik  adalah  alat  untuk menganalisis kesuksesan Strategi SCM [18,19.20].
Selama dua putaran terakhir, arus barang industri sangat meningkat,  meski  jumlah  barang  tetap  stabil  dari  sisi kuantitas.  Proses  manajemen  rantai  pasok  tergantung kepada  variasi  barang,  yang  hanya  ada  di  sistem pengiriman  waktu,  tingkat  beban  rendah,  spesialisasi dan  sentralisasi  produksi  sistem  globalisasi  pemasaran. Sistem  manajemen  rantai  pasok  yang  mungkin berpengaruh  adalah  pengelolaan  pada  keperluan pengembangan  yang  efektif  dan  efisiensi  di  sektor  ini. Manajemen rantai pasok yang efektif merupakan faktor penentu keberhasilan bagi baik produsen dan pengecer. Manajemen  rantai  pasok  yang  efektif  membutuhkan bantuan hak produk, dalam jumlah yang tepat, di tempat yang  tepat,  pada  waktu  yang  tepat,  untuk  biaya  yang tepat pada persetujuan para mitra dalam rantai pasok itu sendiri.
Manajemen  rantai  pasok  agroindustri  sangat  penting komponen  dalam  sistem  logistik  secara  keseluruhan dalam  industri  pertanian.  Bahkan,  di  dalam  pelaku rantai pasok itu sendiri. Dalam hal ini efektif dan efisien manajemen  rantai  pasok  agroindustri  akan  menjadi faktor  kritis  terhadap  kepentingan  produsen  dan konsumen.  Sektor  industri  dalam  kapasitas  manajemen transportasi terjadi pada tingkat pemanfaatan kendaraan sangat  rendah  bervariasi  antara  10%  dan  95%.  Karena itu,  efisien  bisa  menjadi  salah  satu    metode  untuk mengurangi  permasalahan  dalam  manajemen  rantai pasok  agroindustri  dan  menipiskan  dampak  negatif terhadap lingkungan. Pengembangan sistem manajemen rantai pasok secara komprehensif mampu memanfaatkan  proses  operasional  se  efektif  mungkin. Ini  adalah  area  yang  menawarkan  potensi  besar perbaikan  dengan  potensi  penerimaan  bisnis  dalam manajemen  rantai  pasok  seperti  dalam  penyediaan makanan  peningkatan  positif  di  efisiensi  logistik,
efisiensi  lingkungan,  keterlacakan  kualitas  makanan, dan potensi pasar bagi produsen makanan lokal. Seperti itu  perbaikan  penting  karena  mengembangkan  jaringan pasokan.
Rantai  pasok  agroindustri  juga  cukup  khas  karena karakteristik  bahan  pertanian  yang  sangat  sensitif terhadap  waktu  dan  iklim.    Oleh  karena  itu,  dalam pengelolaan  persediaan,  transportasi,  dan  komponen rantai pasok lainnya perlu dirancang dengan memperhatikan  karakteristik  tersebut.  Pembahasan rantai  pasok  agroindustri  belum  banyak  dilakukan karena  melihat  kodisi  komoditi  pertanian  mudah  busuk dan  cepat  rusak  sehingga  untuk  melakukan  kajian  ini diperlukan  pemahaman  yang  sangat  mendalam  dan kajian rantai pasok pada umumnya dilakukan oleh para peneliti  dengan  latar  belakang  ilmu  manajemen  atau keteknikan  yang  berbasis  logam.    Beberapa  penelitian yang  mengkaji  lingkup  rantai  pasok  pertanian    antara lain    karakteristik    produk-produk    pertanian    yang sangat  khas  menyebabkan kompleksitas masalah rantai pasok menjadi meningkat.

## METODOLOGI
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  paper  ini adalah  dengan  menggunakan  pendekatan  metode systematic  literature  review atau  sering  disingkat  SLR. Metode ini menelaah, merangkum, dan menginterpretasi seluruh  penemuan  masalah  pada  suatu  topik  penelitian serta  menjawab  pertanyaan  penelitian  yang  telah ditetapkan  sebelumnya  [7,14].  Metode  SLR  dilakukan secara  sistematis  dengan  mengikuti  tahapan  awal  pada proses  pencairan  penelitian  yang  terkait  dengan  isu penelitian  dengan  metode literature  review, sehingga terhindar  dari  pemahaman  yang  bersifat  bias  dan subjektif dari penelitinya. Gambar 1 menjelaskan bahwa metode systematic  literature  review adalah  pendekatan sistem  yang  tersistematis  pada  cakupan  metodologi penelitian, gap  research ,  konseptual  dan logframe , sementara  itu  pada  metode  traditional  review  tidak menggunakan  metode  penelitian  yang  berdasarkan kepada kemauan (inklinasi) penulis.
Beberapa  tulisan  dalam  metode  ilmiah traditional review adalah  studi  data  sekunder  (data  berbasis  studi Pustaka).  Seperti  pada  konsep  metode  penelitian,  pada dasarnya penelitian systematic literature review dimulai dengan  membuat  hipotesa  awal. Systematic  literature review dan  tahapan  selanjutnya  adalah  dengan melakukan  penelitian systematic  literature  review . Analogi  dengan  metode  penelitian  secara  umum,  di mana  dalam systematic  literature  review terdapat metode quantitative dan qualitative [16,21].
Metode  pada  pendekatan quantitative  systematic literature  review digunakan  untuk mensintesa rangkuman  penelitian  dengan  pendekatan  statistik. Misalnya, Randomized  Control  Trials (RCT), Cohort Study, Case-Control Study , atau studi prevalensi.  Pada metode  ini  dalam  merangkum  sintesa  hasil  penelitian disebut  dengan  “meta-analisis”.  Secara  pengertian, bahwa  metode  melakukan  agregasi review untuk mendapatkan  nilai  kemampuan  statistik  ( statistical power) dalam  mengidentifikasi  hubungan causal-effect antara faktor risiko dengan hasil ( outcome ) [9,21].
Background Literature Review Mendefenisikan Permasalahan Penelitian dan pengetahuan baru dalam penelitian Mengidentifikasi literature review sebagai leading system thinking Konseptual Peneltian Pertanyaan mendasar dalam SCM Agroindustri Konseptual model Konseptual teoritikal dan kebasahan model
Review Point Konseptual
Summary Riset Pra Literature Review Membangun Kerangka Berfikir Temukan Pengetahuan Baru Dalam Masalah Manelaah Pengetahuan Konseptual Supply Chain Management Agroindustri dari beberapa Literature
Penelitian Terdahulu
Membangun Kerangka Berfikir Sistem Literature Review Supply Chain Management Agroindustri Metodologi dengan Konsep Systemic Literature Review Supply Chain Management Agroindustri Identifikasi Gap Research dan New Knowledge Supply
Chain Management Agroindustri Spesifikasi Question Research Spesifikasi Model Framework Research: Supply Chain
Management dan Agroindustri
Hasil, pembahasan dan analisis
Logical Framework Analysis Supply Chain Management Agroindustri
Rekomendasi dan Saran dalam Sebuah Kebijakan
Pra- Literure Review Sub Sistem Sistem Literature Review Research
Gambar 1. Design Literature Review
Pada pendekatan qualitative systematic literature review dipakai  pada  mensintesa  hasil  temuan  beberapa penelitian  yang  bersifat  pada  data  sekunder. Merangkum tentang hasil beberapa penelitian qualitative  ini  disebut  “meta-sintesa”.  Meta-sintesa adalah  teknik  pada  menyatukan  persepsi  data  untuk menemukan teori baru untuk meningkatkan pemahaman yang lebih radikal dan menyeluruh [21].

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengelolaan Supply Chain Agroindustri
Agroindustri,  khususnya  skala  kecil  dan  skala menengah,  secara  efektif  menyediakan  lapangan  kerja bagi  tenaga  kerja  tidak  terampil.  Agroindustri  melihat beberapa faktor penting dalam menciptakan lingkungan positif  bagi  masyarakat  secara  umum  dan  membantu petani  skala  kecil  untuk  bertahan  hidup.  Agroindustri
juga  berfungsi  sebagai  faktor  katalistik  yang  dapat merangsang  pembangunan  pedesaan.  Agroindustri terdiri  dari  empat  subsistem  yang  terkait,  yaitu:  (a) subsistem  rantai  produksi,  (b)  subsistem  kebijakan,  (c) subsistem  institusional  atau  kelembagaan  dan  (d) subsistem  distribusi  dan  pemasaran.  Pengembangan agroindustri memiliki beberapa keunggulan karena efek penggandaan  dan  distribusinya  yang  besar,  komponen impor  yang  kecil,  bertumpu  pada  sumber  daya  yang dapat diperbarui, pemicu pertumbuhan daerah baru, dan memperkuat  struktur  ekspor.    Perkembangan  konsep agroindusri  pada  dewasa  ini  telah  mengalami peningkatan  dalam    memahami  persoalan  agrindustri. Perhatian  akademis  saat  ini  sangat  berorientasi  kepada penerapan supply  chain  management pada  konsep agroindustri. Penerapan sistem supply chain management pada  konsep  agroindustri  kita  sebut dengan supply chain management agroindustri. Adanya rantai pertanian ini mendorong kategorisasi pengelolaan pertanian menjadi dua, yakni on farm dan off farm . Hal ini  sejalan  dengan  konsep upstream dan downstream dalam  sistem  rantai  pasok.  Manajemen  rantai  pasok agroindustri  diterapkan  untuk  memadukan  operasi on farm dan off farm secara efektif dan efisien. Manajemen rantai pasok  menciptakan keterikatan antar para pelaku di  sepanjang  rantai  pasok.  Rantai  pasok  agroindustri secara sederhana adalah urutan dalam sebuah rangkaian yang  terdiri  pemasok,  pemroses,  distributor  atau pengecer  dan  konsumen  dengan  bahan  baku  utamanya komoditas pertanian tertentu [11].
Masalah penting berikutnya adalah mengapa perusahaan di bidang agroindustri  harus  mengelola rantai pasokan secara  meyakinkan.  Rantai  pasok  agroindustri melibatkan  biaya  untuk  menyampaikan  informasi, menghasilkan  aspek  komponen,  pengolahan  dan peneyimpanan,  pengangkutan  dalam  manejemen tranportasi  dan  mentransfer  dana  dalam  hal  transaksi keuangan.  Total  biaya  rantai  pasok  agroindustri cenderung  meningkat  karena  banyak  parameter  seperti biaya modal besar diperlukan untuk menjalankan bisnis global,  meningkatnya  biaya  bahan  baku  dan  biaya tranportasi.    Namun  perencanaan  yang  sempurna  di rantai  pasok  agroindustri  tentang  kedatangan  material, jadwal  produksi  dan  distribusi  tidak  hanya  mengurangi persediaan  bahan  baku  tetapi  juga  mengurangi  waktu dan energi yang terbuang [8, 11,19]. Literatur penelitian di  bidang  rantai  pasok  lainnya  telah  menunjukkan  hal itu  dan  ada  hubungan  antara  investasi  persediaan  dan fluktuasi  siklus  bisnis  dalam  rantai  pasok.  Manajemen rantai  pasok  secara  drastis  mengubah  investasi persediaan  di  berbagai  industri,  dan  membantu mengatasi fluktuasi ekonomi (2,6].
Dalam  rantai  pasok  agroindustri,  produsen  tersebar secara  grafis  di  seluruh  pelaku  rantai  pasok.  Setiap
perusahaan  dalam  bidang  agroindustri  terlibat  dalam berbagai  kegiatan  rantai  pasokan  seperti  pemenuhan pesanan,  pengadaan  bahan  baku,  pemamanfaatan teknologi  informasi,  transportasi  sehingga    memiliki waktu  yang  lebih  cepat  dan  andal  dalam  pengiriman produk  dan  layanan  pelanggan [24]. SCM  mencakup wilayah  pemasaran  lebih  ekstensif  dalam  melakukan kegiatan  distribusi.  Seluruh  jaringan  pasokan  dapat meningkatkan  kemampuannya  untuk  bertemu  harapan konsumen  dalam  hal  kualitas  melalui  manajemen kualitas  dan  praktik  rantai  pasokan  [24].  Sehingga dengan  menggunakan    prinsip  manajemen  rantai  pasok dalam  agroindustri,  perusahaan  akan  dapat  mengurangi produk cacat dan untuk meningkatkan hubungan dalam rantai  pasokan  [24,  25].  Dalam  konsep  produk  hasil pertanian  pada  hari  ini  dikendalikan    dengan  masalah ketidakpastian.  Karakteristik  SCM  yang  memastikan lebih  tinggi  ketersediaan  produk  untuk  menghindari penjualan  yang  hilang  /  pemadaman  stok.  Itu  juga menekankan  pentingnya  konsumen  yang  efisien  proses tanggapan  untuk  mencapai  kepuasan  pelanggan  dan efisiensi bisnis [4,5].
Pengembangan Supply Chain Agroindustri Supply  chain  management agroindustri  yang  efektif ditandai  dengan  monitoring  dan  kontinuitas supply chain agroindustri  untuk  mencapai  keunggulan kompetitif. Supply  chain  management agroindustri berkaitan  dengan  proses  pengadaan  bahan  baku  dan proses  produksi  yang  berhubungan  dengan  pihak pemasok  bahan  baku.  Pengendalian  dan  pengontrolan bahan baku yang baik akan menjadikan jalannya sistem produksi  menjadi  efektif  dan  efisien.  Ketepatan pengambilan  keputusan  sangatlah  berperan  penting dalam  pelaku  kinerja supply  chain agroindustri,  oleh sebab  itu  sumber  daya  manusia  yang  dimiliki  pelaku haruslah  berpotensi  dalam  memahami supply  chain management agroindustri  agar  perusahaan  tidak mengalami  kerugian  karena  kesalahan  yang  terjadi ketika melakukan pengorderan bahan baku.
Perbedaan  yang  mendasar  pada  karakteristik  antara produk  manufaktur  dengan  produk  agroindustri  juga menimbulkan  perbedaan  dalam  rantai  pasok  antar keduanya.  [1,3]  menyatakan  bahwa  yang  membuat rantai  pasok  agroindustri  berbeda  dengan  rantai  pasok produk  lainnya  adalah:  (1)  sifat  produksinya,  yang sebagian  berbasis  pada  proses  biologis,  sehingga meningkatkan  keanekaragaman  dan  resiko.  (2)  sifat produknya,  yang  memiliki  beberapa  karakterisitik khusus,  seperti  mudah  rusak  dan  membutuhkan  ruang yang  cukup  besar  untuk  menyimpannya,  sehingga membutuhkan  rantai  pasok  tipe  tertentu.  (3)  perilaku sosial dan konsumen terhadap isu-isu keamanan pangan, keselamatan  hewan,  dan  tekanan  lingkungan.  Tujuan
dari  sebuah  rantai  pasok  agroindustri  itu  sebenanrya adalah  untuk  memaksimalkan  keseluruhan  nilai  yang dihasilkan,  dimana  merupakan  selisih  antara  nilai sebuah produk akhir bagi konsumen dengan biaya rantai pasok  yang  ditimbulkan  dalam  memenuhi  permintaan konsumen  tersebut.  Bagi  hampir  semua  rantai  pasok, nilai  sangat  berkorelasi  dengan  keuntungan  rantai pasok . Keuntungan  rantai  pasok  yaitu  selisih  antara pendapatan  yang  didapatkan  dari  konsumen  dengan keseluruhan  biaya  rantai  pasok,  dimana  pada  rantai pasok  terdapat  satu  sumber  pendapatan,  yaitu konsumen.  Keuntungan  rantai  pasok  merupakan keuntungan  total  yang  terbagi  di  seluruh  tahap  rantai pasok. Semakin tinggi keuntungan sebuah rantai pasok, semakin  berhasil  rantai  pasok  tersebut.  Keberhasilan sebuah  rantai  pasok  hendaknya  diukur  dari  segi keuntungan sebuah rantai pasok secara keseluruhan dan bukan  dari  keuntungan  masing-masing  pelaku.  Seluruh aliran  informasi,  produk,  dan  uang  memerlukan  biaya bagi rantai pasok. Karenanya, pengaturan yang baik dari aliran tersebut merupakan kunci dari keberhasilan rantai pasok .
Fase  ini  tidak  hanya  mengidentifikasi  pemasok  yang dapat  diandalkan tetapi  juga  mencakup  pengembangan rasa  saling  percaya,  informasi hubungan  pelanggan yang  terpadu  yaitu  antara  berbagai  mitra yang  terlibat dalam  rantai  pasokan.  Pada  tahap  ini  konsep  SCM diterapkan  untuk  pengembangan  metode  pembayaran, pengiriman,  pengiriman  untuk  memberikan  pelayanan langganan  yang  lebih  baik  [8,9,16].  Nilai  dari kepercayaan  dan  dampak  dari  investasi  spesifik transaksi untuk tingkat relatif dari upaya bersama secara kolaboratif,  dan  juga  untuk  menilai  efek  moderasi  dari jaringan  informasi  pada  upaya  bersama  antar  saling pelaku  rantai  pasok  tersebut.    Meskipun  informasi jaringan tidak memoderasi hubungan antara kepercayaan  dan  upaya  bersama,  ada  efek  moderasi yang  signifikan  dari  jaringan  pada  hubungan  antara produsen  dan  konsumen.  Hasilnya  menyarankan  itu pembeli  memiliki  ruang  terbatas  dalam  menentukan harga  dalam  proses  kemitraan.  Dapat  disimpulkan bahwa rantai pasok kolaborasi sulit untuk diimplementasikan  karena  ditemukan  ada  penggunaan dalam  mengandalkan  teknologi  dan  pada  dasarnya kurangnya  kepercayaan  antara  mitra  dagang.  [10. 11] meneliti  kemampuan  produsen  dan  pengaruhnya terhadap  hubungan  antara  pemasok  dan  pembeli  dapat disimpulkan  bahwa  pembeli  harus  mempertimbangkan hubungan  dengan  perusahaan  mereka  sendiri,  pemasok yang  ada  dan  pemasok  baru,  untuk  membangun kepercayaan  dan  tujuan  yang  bersaing.  Kerjasama dalam  mengubah  dinamika  hubungan  ini  seperti membangun  sistem  kepercayaan  secara  berkelanjutan
dan  menyoroti  beberapa  kemungkinan  penyalahgunaan sistem bisnis.
Sinergi Supply Chain Agroindustri [2]  menjelaskan  bahwa  sinergitas  pada supply  chain memperoleh  sejumlah  pedoman  manajerial  untuk menggunakan  pemasaran  dan  variabel  strategi operasional  untuk  mempengaruhi  parameter  reaksi sehingga  memperoleh  manfaat  maksimal  dari  pelaku rantai  pasok  dan  pasar.  Selanjutnya,  menekankan perlunya fokus pada kemampuan sumber daya manusia, harga  dari  kegiatan  daripada  produk,  dan  penggunaan informasi  tentang  perilaku  konsumen.  Produk  yang digunakan  adalah  cara  inovatif  dalam  manajemen kembali dari titik ekonomi dan lingkungan pandang dan mempelajari  sistem  pemulihan  produk  di  mana produsen produk-produk asli bergerak dalam remanufaktur  digunakan  produk  diambil  kembali  dari pelanggan  dalam  konteks  tanggung  jawab  produk diperpanjang.  Selain  itu  diselidiki  apa  orientasi keuntungan sejauh dalam manajemen pemulihan produk akan merangsang perilaku sadar lingkungan di produsen [2,8,11].
Integrasi Supply Chain Agroindustri
Tahap  selanjutnya  dalam  manajemen  rantai  pasokan adalah untuk  mengintegrasikan.  SCM  membutuhkan integrasi  semua  kegiatan  seperti sumber,  pengadaan, penjadwalan produksi, pesanan pengolahan, manajemen persediaan,  transportasi, manufaktur,  pergudangan,  dan layanan  pelanggan. Proses  integrasi  ini  menunjukkan bahwa  integrasi  beberapa  fungsi  di  sistem  rantai  pasok agroindustri pada tingkat organisasi yang berbeda dapat memberikan di atas rata-rata hasil keuangan dan kinerja. Namun,  menemukan  bahwa  integrasi  perusahaan dikaitkan  dengan  semua  inisiatif  integrasi  perusahaan adalah  sama  pentingnya.  Dia  membuktikan  bahwa inisiatif  perusahaan  berbeda  dengan  tujuannya;  dan mengusulkan kerangka kerja untuk menetapkan inisiatif integrasi perusahaan berdasarkan kemampuan organisasi.  [13,  14]  mempresentasikan  model  proses bisnis  terintegrasi,  yang  menyoroti  pentingnya komunikasi  antara  proses  dan  antar  mitra  dalam  rantai pasokan.  Ini  disimpulkan  bahwa  meskipun  ada penerimaan luas dari strategis pentingnya mengintegrasikan  operasi  dengan  pemasok  dan pelanggan  dalam  rantai  pasokan,  masih  kelemahan mendasar  pada  aspek  operasional  dalam  strategi  rantai pasok.  Penulis  mencari  hubungan  antara  pemasok  dan integrasi  pelanggan,  dan  menemukan  bagaimana strategi  ini  sebenarnya  berbeda  dan  mempengaruhi kinerja perusahaan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa pengelolaannya  dapat  dipandang  sebagai  sebuah transformasi  baru  dari  sistem  konvensional  kepada sistem  moderasi.  Banyak  hasil  penelitian  yang memanfaatkan  kajian  terhadap  rantai  pasok  yang berhasil  dalam  semua  aspek  industri.  Pengetahuan tentang  bagaimana  sebuah  rantai  pasok  dan  logistik  itu tidak berjalan, bagaimanapun, dapat membantu pengembangan  strategi  untuk  meminimumkan  resiko, membantu  dalam  memperbaiki  rantai  pasok  yang pernah tidak berjalan, dan  mencegahnya dari kegagalan yang  lebih  dalam  mengelola  rantai  pasok  agroindustri seluruh  struktur  rantai  pasok  yang  efektif  harus dipahami  dengan  baik  dengan  lebih  menitikberatkan kepada  kualitas  hubungan  eksternal  dengan  para  aktor dan  pelaku  rantai  pasok  yang  fokus  kepada  kemitraan, kepercayaan  dan  keberlanjutan  dalam  melakukan aktivitas rantai pasok agroindustri. Manajer agroindustri harus  menyelidiki  mengapa  harus  mengelola,  apa  yang harus  dikelola  dan  bagaimana  mengelola  rantai  pasok agroindustri.  Untuk  mengeksplorasi  rantai  pasok agroindustri bahwa seorang manajer harus mengintegrasi  sistem,  memeriksa  sifat,  keterkaitan  dan ketergantungan di antara operasional bisnis dalam rantai pasok  agroindustri.  Keberhasilan  dalam supply  chain agroindustri ditentukan oleh tingkat keberhasilan dalam membangun dan mempertahankan kerjasama dan aliansi (kontrak),  yang  merupakan  konsep  dasar  utama  dalam rantai  pasok  agroindustri.    Rantai  pasok  agroindustri bergantung  pada  sinergi  antar  pelaku  rantai  pasok  dan interaksi  bisnis  terkait  produk,  jasa,  sumberdaya keuangan  dan  informasi.  Rantai  pasok  agroindustri bertujuan  untuk  mensinergikan  hubungan  antar  pelaku rantai  pasok  pada  sektor  agroindustri,  yang  berarti menciptakan cara-cara yang terorganisir dalam pengelolaan  aktivitas.  Rantai  pasok  untuk  berinteraksi satu  sama  lain  bergantung  kepada  konsensus  dari  para pelaku  yang  terlibat  dalam  membangun  hubungan dalam  sistem  tersebut.  Beberapa  jurnal  penelitian  ini mendefinisikan  konsep,  manajer,  keadaan  alam,  sifat bahan  pertanian  dan  pengembangan supply  chain pada usaha  agroindustri  menunjukkan  bahwa  ada  penelitian intensif  yang  harus  dilakukan  di  seluruh  dunia  dalam bidang ini khususnya dalam bidang agroindustri.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  tentang  sinergi supply  chain pada  agroindustri  pada  beberapa  sistem pertanian  yang  lain  speerti  perkebunan,  kehutanan, perikanan yang terintegrasi pada peningkatan kemampuan  sumber  daya  dan  organisasi  pelaku  rantai pasok  agroindustri  yang  lebih  efisiensi  dan  efektif
dalam  mentransformasi  sektor  pertanian  ke  sektor industri.
Gambar 2 . Logframe Supply Chain Agroindustri

## DAFTAR PUSTAKA
[1].  Al-Fawaeer M, Alhunity S, dan Al-Onizar H. 2013. The  Impact  of  Information  Technology  in Enhancing  Supply  Chain  Performance:  An
Applied Study on the Textile Companiesin Jordan.
Research  Journal  of  Finance  and  Accounting , Vol.4, No.8
[2].  Ambe IM. 2014. Key Indicators for Optimising SC Performance. The Case of Light vehicle manufacturers  in  South  Africa. The  Journal
Applied Business Research . 30 (1) : 277-290.
[3]    Aramyan,  L.  H,  Oude  Lansink,  A.G.M,  Van  Der Vorst,  J.G.A.J.2007.  Performance  measurement  in agri foof supply chan : A case study. Supply Chain Management.  An  Iternational  journal,  12(4)-304- 315
[4]  Cabigiosu  A,  Zirpoli  F,  Camuffo  A  2012. Modularity, Interfaces Definition and The
Integration  of  External  Sources  of  Innovation  in The  Automotive  Industry. Research  Policy ,  42: 662-675.
[5]    Danil  MF  Dan  Hartoyo  S.  2014.  Produksi  dan Pemasaran  kako  di  kabupaten  padang  pariaman. Provinsi  Sumatera  Barat. Jurnal  Manajemen  & Agribisnis. 11 (1) ; 41-52
[6]      Deperiky.  D.  2019. Analisis  Kelembagaan  Supply Chain  Agroindustri  Bawang  Merah  Di  Kabupaten Solok  Dengan  Menggunakan  Metode  Supply Chain  Operation  Reference  (SCOR)  10.0.  Jurnal Teknologi Pertanian .2301- 4083.UNISI
[7]    Deperiky.  D.  2019. Sinergi  Supply  Chain  Yang Efektif  :  Literature  Review  Agroindustri  Bawang Merah  Di  Sumatera  Barat.    Journal  Agroindustry
Technologi : 124-131. IPB Bogor.
[8]      Doran  D.  2013.  Supply  chain  implication  of modularization. International Journal of Operations  &  Production  Management .  23  (3): 316-326.
[9]    Dostaller  I.  2013.  Competing  in  the  global aerospace supply chain: the case of the canadian aerospace  industry. Springer  Science .  6  (2)  :32– 43.
[10] Gunasekaran dan McGaughey (2013). Exploring the Relationship between Leadership, Operational Practices, Institutional Pressures and Environmental  Performance:  A  Framework  for Green Supply Chain
[11]      Hadiguna  RA.  2015. Manajemen  Rantai  Pasok Agroindustri. Padang: Andalas University Press.
[12]  Håkan Håkansson, Göran Persson   International
Journal of Logistics Management, The ISSN: 0957-4093  Publication  date:  1  January 2017
[13]  Haming  D.  2014. Manajemen  Produksi  Modern  : Operasi  Manufactur  dan  Jasa .  Edisi  Ketiga. Jakarta : Penerbit Bumi Aksara.
[14]  Kitchenham  L  dan  Charters  M.  2017.  Systemic Litetarure  Review. Int  J  Software  Engineering Group School of Computer Science and Mathematics . 52 (2017):  792-805. [15]  Kogan  K,  Tapiero  C.  2015.  Coordination  of  co- investments in supply chain
infrastructure. Springer Science .  23:2471–2475.
[16]  Kusumadewi.  2010. Aplikasi  Logika  Fuzzy  Untuk Pendukung  Keputusan .  Edisi-2  Jakarta.  Graha Ilmu.
[17]  Mahsa  P,  Zamani  S,  dan  Farzianpour  F.    2014. Development of factors effective in the success of green  supply  chain  management. American Journal  Agricultural  and  Biological  Sciences. 9 (1): 33-34.
[18]  Mejza,  M.C. and Wisner,  J.D. (2001),  " The Scope
and Span of Supply Chain
Management", International  Journal  of  Logistics
Management, The , Vol. 12 No. 2, pp. 37-55.
[19]  Nepal  B.  Monplaisir  L,  Famuyiwa  O.  2012. Matching  product  architecture  with  supply  chain design . European Journal of Operational Research . 216 :312-325.
[20]  Nissen  ME.  2011.  Agent-Based  Supply  Chain Integration. Kluwer Academic Publishers . Manufactured in The Netherlands. 2: 289–312.
[21]  Okoli  C.  2017.  A  Guide  to  Conducting  a Standalone Systematic Literature Review.
Communications of the Association for
Information Systems . 37 : 879-910.
[22]  Pujawan  IN.  2017. Supply  Chain  Management .
Edisi Ketiga. Yokyakarta: Penerbit ANDI.
[23]  Storey, J., Emberson, C., Godsell, J., Harrison, A., 2006.  Manajemen  rantai  pasokan:  teori,  praktik, dan  masa  depan  tantangan.  Jurnal  Operasi Internasional & Manajemen Produksi, 26 (7), hlm. 754 - 774.
[24] Vorst JG, Van Der AJ, Silva CAD, Trienkens JH. 2007. Agroindustrial Supply Chain Management :
Concepts and Application Agricultural
Management, Marketing and Finance Occasional
Paper . Roma : Food and Agriculture Organization
of The United Nations.
[25]  Wang  Y,  Wallace  SW,  Shen  B,  Choi  TM.  2014.
Service  supply  chain  management:  a  review  of operational model. European Journal of Operational  Research .  Collaboration. Gadjah Mada  International  Journal  of  Busines s.  11  (2): 685–698.