## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Pengaruh dosis minyak pala ( Myristica sp.)  yang berbeda terhadap waktu pembiusan ikan kerapu lumpur ( Epinephelus tauvina) [Effect of different doses of nutmeg oil ( Myristica sp.) on the anesthetic time of mud grouper ( Epinephelus tauvina)]
Umar Yani 1*
1 Program Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh
ABSTRACT  This  study  aims  to  determine  the  best  dose  that  can  be  used  to  anesthetize  fish  fry  in transportation. This research was conducted on August 5, 2020. The treatments given were Treatment A (0.8 ppm nutmeg oil), B (0.9 ppm nutmeg oil), C (1.0  ppm nutmeg oil) and D (1.1 ppm nutmeg oil). The parameters  observed  were the  behavior  of the  fish, the  length  of  time the  fish  were  before  fainting, the length of time the fish were about to wake up, the survival rate and water quality. The results showed that the fastest time before fainting was obtained in treatment D with an average time required of 25 minutes 28 seconds and the longest time was treatment A with an average of 69 minutes 37 seconds. The fastest time to awakening was obtained in treatment A with an average time required of 05 minutes 22 seconds and  the  longest  was  treatment  D  with  an  average  of  10  minutes  24  seconds.  The  best  survival  rate  in treatment C is 100%. Water quality parameters measured at the research facility were temperature 24 "C, salinity 23 ppt. pH 8, and dissolved oxygen 7 mg/ and water quality parameters measured after arriving at the destination were temperature 27°C, salinity 24 ppt, pH 8, 46 and dissolved oxygen 6 mg/l.
Key words  Mud grouper, anesthesia and transportation.
ABSTRAK  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dosis  yang  terbaik  yang  bisa  digunakan  untuk pembiusan  benih  ikan  pada  transportasi.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  05  Agustus  2020. Perlakuan yang di berikan ynitu Perlakuan A (0,8 ppm minyak pala), B (0.9 ppm minyak pala), C (1.0 ppm minyak pala) dan D (1.1 ppm minyak pala). Parameter yang diamati adalah tingkah laku ikan, lama waktu ikan menjelang pingsan, lama waktu ikan menjelang sadar, tingkat kelangsungan hidup dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Waktu menjelang pingsan paling cepat diperoleh pada perlakuan D dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu 25 menit 28 detik dan yang paling lama adalah perlakuan A dengan rata-rata yaitu 69 menit 37 detik. Waktu menjelang sadar paling cepat diperoleh pada perlakuan A dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu 05 menit 22 detik dan paling lama adalah perlakuan D dengan rata-rata 10 menit 24 detik. Tingkat kelangsungan hidup terbaik pada perlakuan C yaitu sebesar 100%. Parameter kualitas air yang di ukur pada sant penelitian yaitu suhu 24 "C, salinitas 23 ppt. pH 8, dan oksigen terlarut 7 mg/ dan parameter kualitas air yang diukur setelah sampai tujuan yaitu suhu 27°C, salinitas 24 ppt, pH 8,46 dan oksigen terlarut 6 mg/l.
Kata kunci  Kerapu lumpur, anestesi dan transportasi.
Received  28 April 2022, Accepted  22 Mei 2022, Published  29 Mei 2022. *Koresponden  Umar  Yani,  Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh. Email: umaryani60@gmail.com Kutipan  Yani, U. (2022).  Pengaruh dosis minyak pala ( Myristica sp.)  yang berbeda terhadap waktu pembiusan ikan kerapu lumpur ( Epinephelus tauvina). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 4(1), 15 – 20. p-ISSN (Media Cetak)  2657-0254 e-ISSN (Media Online)  2797-3530
© 2022 Oleh authors. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan . Artikel ini bersifat open access yang  didistribusikan  di  bawah  syarat  dan  ketentuan Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License .

## PENDAHULUAN
Indonesia  adalah  produsen  utama  kerapu. Kerapu  adalah  ikan  yang  hidup  di  air  yang
berkadar garam tinggi (air laut) hingga air yang berkadar  garam  rendah  (payau)  Penurunan produksi ikan kerapu merupakan implikasi dari beberapa  kendala  pembudidayaan  kerapu,
seperti  ketidaksesuaian  lingkungan  hidup, keterbatasan benih, penyakit dan sebagainya
Meningkatnya  permintaan  ikan  kerapu  dari tahun ketahun menjadikan peningkatan pemesanan benih ikan kerapu oleh pembudidaya Ketika  benih  ikan  kerapu  yang  diproduksi berada jauh dari tempat pembudidayaan maka diperlukan suatu usaha transportasi benih yang efektif  Dalam  usaha  transportasi,  salah  satu yang  bisa  dilakukan  adalah  ikan  tersebut terlebih dahulu dipingsankan untuk menghindari  kematian  selama  transportasi salah  satu  cara  yang  dapat  dilakukan  untuk memingsankan  ikan  yaitu  dengan  cara pembiusan.
Salah satu obat bius yang sering digunakan oleh pembudidaya dalam pembiusan benih ikan yaitu sianida.
Penggunaan sianida dapat menyebabkan tingginya kerusakan dan kematian  terhadap  ikan  sehingga  benyak  ikan yang  terbuang  dengan  sia-sia  akibat  tidak memenuhi  pesanan.  Obat  alternatif  untuk pembiusan ikan yang ramah lingkungan sebagai pengganti sianida sangat penting untuk diteliti terutama  dalam  penanganan  transportasi/ pengangkutan jarak jauh salah satunya adalah minyak pala.
Kelebihan dari minyak pala untuk dibandingkan dengan  obat  bius  lain  yaitu  harganya  relatif lebih murah, aman bagi ikan dan aman juga bagi manusia sehingga ikan aman untuk dikonsumsi. Selain itu juga, kulit dan daging dari buah pala banyak  mengandung  minyak  atsiri  dan  zat samak.  Bagian  fuli  atau  bunga  pala  juga mengandung zat yang hampir sama, yaitu atsiri, zat samak, dan zat pati, yang berkhasiat untuk mendorong keluarnya gas dalam usus, sekaligus dapat  menenangkan  saraf  yang  tegang,  sebab fuli  mengandung  zat  sedatif  (penenang) sehingga dapat memingsankan ikan. Kandungan  berbagai  zat  dalam  minyak  yang dihasilkan  oleh  buah  pala  berguna  untuk meredakan stres. Minyak pala merupakan salah satu  jenis  dari  minyak  atsiri  yaitu  Myristicin yang  termasuk  jenis  alkohol  seperti  eugenol, yang  juga  terdapat  dalam  minyak  cengkeh sehingga  dapat  membuat  ikan  lemas  dan bergerak pelan dan akhirnya pingsan (Khalil, et al., 2018)
Dan  kajian  tentang  kandungan  minyak  pala tersebut.  penelitian  ini  mengamati  pengaruh lama  waktu  pembiusan  dengan  dosis  yang
berbeda  menggunakan  minyak  pala  ( Myristica sp,)  terhadap  transportasi  benih  ikan  kerapu lumpur ( Epinephelus tauvina).

## BAHAN DAN METODE

## Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  05 Agustus  2020  di  Laboratorium  Hatchery  dan Teknologi  Perairan,  Program  Studi  Budidaya Perairan  Fakultas  Pertanian  Universitas Malikussaleh.

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  eksperimental  mengunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  non  faktorial dengan  4  perlakuan  dan  3  ulangan.  Dosis ditentukan berdasarkan penelitian Khalil (2018) yaitu : Perlakuan A adalah 0,8 ppm dosis minyak pala, perlakuan B adalah 0,9 ppm dosis minyak pala,  perlakuan  C  adalah  1  ppm  dosis  minyak pala, perlakuan D adalah 1,1 ppm dosis minyak pala.  Oleh  karena  itu,  dosis  untuk  proses pemingsanan ikan kerapu lumpur (Epinephelus tauvina).  Adapun  perlakuan  yang  akan digunakan dalam penelitian ini adalah : Perlakuan A: 0,8 ppm minyak pala Perlakuan B: 0,9 ppm minyak pala Perlakuan C: 1,0 ppm minyak pala Perlakuan D: 1,1 ppm minyak pala
Analisa Statistik Data yang diperoleh dari pengamatan disajikan dalam  bentuk  tabel  dan  grafik  kemudian dianalisa dengan uji F (Anova). Apabila F hitung lebih  besar  nilainya  dibandingkan  F  tabel berarti  berbeda  nyata  dan  diuji  lanjut  dengan menggunakan  Uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT) pada taraf 0.05.

## HASIL
Tingkah Laku Benih Ikan Menjelang Pingsan Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa ikan kerapu lumpur yang dibius dengan menggunakan  larutan  minyak  pala  memiliki reaksi  yang  sangat  berbeda,  baik  itu  reaksi- reaksi  yang  ditimbulkan  pada  ikan  kerapu lumpur pada saat menjelang pingsan (Tabel 1). Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  dilihat  kondisi atau reaksi yang terjadi pada saat benih-benih ikan kerapu lumpur ( Epinephelus tauvina) yang dibius  dengan  menggunakan  minyak  pala
sebagai alat alternatif untuk pemingsangan ikan terjadi  secara  umum  pada  semua  benih  ikan kerapu lumpur yang dibius.
Lama waktu ikan menjelang pingsan Berdasarkan hasil penelitian terhadap pembiusan benih ikan kerapu lumpur menggunakan  larutan  minyak  pala  terhadap transportasi,  didapatkan  hasil  bahwa  dosis larutan  minyak  pala  memberikan  pengaruh terhadap waktu menjelang pingsan.

## Tabel 2. Lama Ikan menjelang pingsan
Berdasarkan Gambar 1. dapat dilihat bahwa ikan kerapu  lumpur  yang  dibius  dengan  larutan minyak  pala  memiliki  selang  waktu  yang berbeda setelah diberikan larutan minyak pala. Waktu menjelang pingsan paling cepat diperoleh pada perlakuan D (1,1 ppm minyak pala) dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu 25 menit 28 detik. Kemudian diikuti oleh perlakuan C (1,0
ppm minyak pala) dengan waktu rata-rata yaitu 30 menit 35 detik, perlakuan B (0,9 ppm minyak pala) dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu  47  menit  16  detik  dan  yang  paling  lama adalah  perlakuan  A  (0,8  ppm  minyak  pala) dengan rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk proses  menjelang  pingsan  yaitu  69  menit  37 detik.
Gambar  1.  Lama  Waktu  Ikan  Menjelang  Pingsan (menit/detik)
Berdasarkan analisis ragam (ANOVA)
menunjukkan  bahwa  larutan  minyak  pala memberi pengaruh yang sangat nyata terhadap waktu  menjelang  pingsan  ikan  kerapu  lumpur (Epinephelus  tauvina)  dengan  nilai  F hitung 1480,739  >F tabel (0,01)  7,59.  Uji  lanjut  dengan menggunakan  uji  tukey  menunjukkan  bahwa pemberian larutan minyak pala berbeda untuk setiap perlakuan.
Tabel 1. Tingkah laku benih ikan menjelang pingsan
Tingkah laku Perlakuan A Perlakuan B Perlakuan C Perlakuan D Pergerakan Berenang aktif kemidian sedikit panik Berenang  aktif dan  kemidian diam Terlihat diam dan tidak berenang Terlihat panik dan berenang tidak beraturan Keadaan insang Gerakan  sirip  mulai melemah Gerakan  sirip mulai melemah Gerakan sirip mulai melemah Gerakan  sirip  mulai melemah Respon ikan Masih dapat merespon rangsangan fisik dari luar Masih dapat merespon rangsangan fisik dari luar Masih dapat merespon rangsangan  fisik dari luar Tidak  dapat  merespon rangsangan  fisik  dari luar Tingkah laku benih ikan menjelang sadar
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  sudah dilakukan  terhadap  pembiusan  benih  ikan kerapu  lumpur  (Epinephelus  tauvina)  dengan menggunakan minyak pala terhadap
transportasi, setelah proses transportasi berlangsung  selama  5  jam  maka  ikan  akan disadarkan dengan menggunakan aerasi (Tabel 3)
Tabel 3. Tingkah Laku Ikan Menjelang sadar pada Tiap Perlakuan
Tingkah laku Perlakuan A Perlakuan B Perlakuan C Perlakuan D Keadaan insang Pergerakan insang mulai terlihat Pergerakan insang mulai terlihat Pergerakan insang mulai terlihat Pergerakan insang mulai terlihat Pergerakan Ikan mulai  Ikan  mulai  bergerak  Ikan  mulai  bergerak  Ikan
mulai
69,37 47,16 30,35 25,28 0 10 20 30 40 50 60 70 80 A B C D La m a W a kt u I ka n M e n je la n g P in gs a n (m e n it /d e ti k) Perlakuan
Tingkah laku Perlakuan A Perlakuan B Perlakuan C Perlakuan D bergerak perlahan perlahan perlahan bergerak perlahan Respon ikan Ikan mulai dapat merespon rangsangan dari luar Ikan  mulai  dapat merespon rangsangan dari luar Ikan  mulai  dapat merespon rangsangan dari luar Ikan mulai dapat merespon rangsangan dari luar Lama waktu ikan menjelang sadar Berdasarkan hasil penelitian terhadap pembiusan benih ikan kerapu lumpur menggunakan  larutan  minyak  pala  terhadap transportasi,  didapatkan  hasil  bahwa  dosis larutan  minyak  pala  memberikan  pengaruh terhadap waktu menjelang sadar.

## Tabel 4. Lama Ikan menjelang sadar
Gambar  2.  Waktu  Ikan  Menjelang  Sadar (menit/detik)
Berdasarkan grafik di atas dapat dilihat bahwa ikan kerapu lumpur yang dibius dengan larutan minyak  pala  memiliki  selang  waktu  yang berbeda  saat  ikan  disadarkan  kembali  dengan menggunakan  narasi  ke  dalam  air  tanpa penambahan obat bius Waktu menjelang sadar paling  cepat  diperoleh  pada  perlakuan  A  (0,8 ppm minyak pala) dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu 05 menit 22 detik. Kemudian diikuti oleh perlakuan B (0,9 ppm minyak pala) dengan waktu rata-rata yaitu 06 menit 13 detik, perlakuan  C  (1,0  ppm  minyak  pala)  dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu 08 menit
20  detik  dan  paling  lama  adalah  perlakuan  D (1.1 ppm minyak pala) dengan rata-rata waktu yang  dibutuhkan  untuk  proses  menjelang pingsan  yaitu  10  menit  24  detik.  Waktu  yang dibutuhkan  oleh  ikan  kerapu  lumpur  untuk proses sadar kembali setelah diberikan larutan minyak pala berbeda-beda, hal ini menjelaskan bahwa  efek  dari  senyawa  larutan  minyak  pala memberikan  pengruh  yang  berbeda  terhadap proses  ikan  sadar/menjelang  sadar  tergantung dosis yang diberikan.
Berdasarkan analisis ragam (ANOVA)
menunjukkan  bahwa  larutan  minyak  pala memberi pengaruh yang sangat nyata terhadap waktu  ikan  kerapu  lumpur  (Epinephelus tauvina)  menjelang  sadar  dengan  nilai  Fritung 85,492  >  Fabel  (0,01)  7,59  Uji  lanjut  dengan menggunakan  uji  tukey  menunjukkan  bahwa pemberian  perlakuan  D  berbeda  dengan perlakuan A, B dan C, dan Perlakuan C berbeda dengan perlakuan A dan B.
Gambar  3.  Kelangsungan  Hidup  Ikan  Kerapu Lumpur ( Epinephelus tauvina)
Tingkat Kelangsungan Hidup Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  kerapu  lumpur (Epinephelus  tauvina)  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  sebesar  100%  diikuti  dengan perlakuan  B  dan  A  dengan  rata-rata  80%, sedangkan  yang  terendah  terdapat  pada perlakuan  D  dengan  rata-rata  kelangsungan hidupnya 73,3% (Gambar 3).
80 80 100 73,3 0 20 40 60 80 100 120 A B C D K e la n gs u n ga n H id u p ( % ) Perlakuan
Pada penelitian ini tingkat kelangsungan hidup ikan  kerapu  lumpur  (Epinephelus  tauvina) terbaik  terdapat  pada  perlakuan  C  (1,0  ppm minyak  pala)  yaitu  sebesar  100%  hal  ini dikarenakan  dosis  1,0  ppm  minyak  pala merupakan dosis yang optimal untuk pemingsangan ikan kerapu lumpur
( Epinephelus tauvina) pada proses transportasi. Pada perlakuan C dengan dosis 1,0 ppm minyak pala  tingkat  kelangsungan  hidupnya  mencapai 100%  hal  ini  diduga  karena  ikan  sudah  dalam keadaan  pingsan  sepenuhnya  pada  saat transportasi.  Berdasarkan  analisis  ragam (ANOVA) menunjukkan bahwa larutan minyak pala tidak berpengaruh terhadap kelangsungan hidup  ikan  kerapu  lumpur (Epinephelus Tauvina) dengan nilai F hitung 0,480> F tabel (0,01) 7,59.

## PEMBAHASAN
Reaksi yang terjadi pada saat benih-benih ikan kerapu  lumpur  (Epinephelus  tauvina)  yang dibius  dengan  menggunakan  minyak  pala sebagai alat alternatif untuk pemingsangan ikan terjadi  secara  umum  pada  semua  benih  ikan kerapu  lumpur  yang  dibius.  Perubahan perubahan  tersebut  terjadi  disebabkan  oleh adanya perubahan lingkungan serta terganggunya  keseimbangan  ikan  yang  dapat menghambat  respirasi  yang  mengakibatkan terganggunya  keseimbangan  ionik  dalam  otak menyebabkan  ikan  tersebut  mati  rasa  karena saraf  kurang  berfungsi.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Khalil  et  al.  (2018)  minyak  pala merupakan salah satu dari minyak atsiri yaitu myristicin  yang  termasuk  jenis  alkohol  seperti eugenol yang dapat mempengaruhi kerja sistem saraf yang dapat membuat ikan lemas, bergerak pelan dan akhirnya pingsan.
Waktu  yang  dibutuhkan  oleh  ikan  kerapu lumpur untuk proses pingsan setelah diberikan larutan  minyak  pala  berbeda-beda,  hal  ini menjelaskan  bahwa  efek  dari  senyawa  larutan minyak pala memberikan pengruh yang berbeda terhadap proses ikan pingsan/menjelang pingsan tergantung dosis yang diberikan.
Waktu  ikan  menjelang  pingsan  paling  cepat diperoleh  pada  perlakuan  D  (1.1  ppm  minyak pala) dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu  25  menit  28  detik.  Hal  ini  dikarenakan dosis yang digunakan sangat banyak dibandingkan  dengan  perlakuan  yang  lain
Waktu  ikan  menjelang  pingsan  paling  lama terdapat pada perlakuan A (0,8 pp minyak pala) dengan rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk proses  menjelang  pingsan  yaitu  69  menit  37 detik  hal  ini  disebabkan  dosis  yang  digunakan sedikit  sehingga  membutuhkan  waktu  yang lama  untuk  proses  pemingsanan  pada  ikan. Semakin  tinggi  dosis  minyak  pala  yang digunakan  maka  semakin  cepat  ikan  ikan pingsan  dikarenakan  dalam  minyak  pala terkandung  zat  yang  dapat  membuat  ikan pingsan  (anestesi)  yaitu  kandungan  eugenol sekitar 4 – 8 % sangat rendah bila dibandingkan dengan  minyak  cengkeh  yang  mencapai  90%. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Afrianto  dan Liviawati  (2006),  yaitu  minyak  cengkeh mengandung  zat  eugenol  yang  dapat  membuat ikan  lemas,  bergerak  pelan  dan  akhirnya pingsan
Kondisi pingsan merupakan kondisi tidak sadar yang  dihasilkan  dari  sistem  saraf  pusat  yang mengakibatkan  turunnya  kepekaan  terhadap rangsangan  dari  luar  dan  rendahnya  respon gerak  dari  rangsangan  tersebut.  Pingsan  atau mati rasa pada ikan bearti sistem saraf kurang berfungsi.  Tujuan  dari  pemingsangan  yaitu untuk  memperpanjang  waktu  transportasi dengan  menekan  metabolisme  dan  aktivitas ikan  serta  mengurangi  resiko  stres  pada  ikan yang dapat mengakibatkan kematian pada ikan (Suparno et al, 1994).
Lama waktu ikan menjelang tidur paling cepat diperoleh  pada  perlakuan  A  (0,8  ppm  minyak pala) dengan waktu rata-rata yang dibutuhkan yaitu  05  menit  22  detik,  hal  ini  disebabkan karena  dosis  yang  digunakan  sedikit,  sehingga efek  dari  penggunaan  minyak  pala  untuk pemingsanan ikan tidak terlalu lama untuk ikan cepat sadar Waktu ikan menjelang sadar paling lama  terdapat  pada  perlakuan  D  (1.1  ppm minyak  pala)  dengan  rata-rata  waktu  yang dibutuhkan  untuk  proses  menjelang  pingsan yaitu 10 menit 24 detik hal ini dikarenakan dosis minyak  pala  yang  digunakan  banyak.  Hal  ini sesuai  dengan  Khalil et  al.  (2018)  yang menyatakan  bahwa  semakin  banyak  dosis minyak  pala  yang  digunakkan  maka  semakin lama  ikan  tersebut  sadar  dikarenakan  dalam minyak  pala  mengandung  zat  eugenol  yang dapat membuat ikan lemas dan pingsan.Kondisi ikan  pingsan  dapat  mengurangi  kondisi  stres pada  ikan  saat  transportasi  berlangsung Menurut Madyowati et al., (2021) pengangkutan
ikan  hidup  dalam  kondisi  pingsan  dan  tidak mengurangi  stres  dapat  mengurangi  tingkat kematian  sehingga  memungkinkan  dilakukan pengangkutan lebih lama.
Kelangsungan  hidup  terendah  terdapat  pada perlakuan  D  (1.1  ppm  minyak  pala)  yaitu sebesar  73,3  %  Pada  perlakuan  D  waktu  ikan menjelang  pingsan  lebih  cepat  dibandingkan dengan  perlakuan  lain,  tetapi  waktu  sadamya lebih lama. melebihi 5 jam, sehingga ikan harus disadarkan setelah 5 jam dengan menggunakan aerasi  dan  air  asin  yang  tanpa  minyak  pala. Pada saat proses ikan disadarkan kembali, ada beberapa  ikan  yang  tidak  sadar  sehingga  ikan tersebut  mati,  karena  pada  perlakuan  D  dosis yang  digunakan  lebih  banyak  dibandingkan dengan  perlakuan  lain,  ikan  terkejut  terhadap dosis  yang  banyak  sehingga  untuk beradaptasi kembali  sangat  susah  dengan  kata  lain  pada kondisi  benih  ikan  kerapu  lumpur  mengalami syok Kondisi shock tersebut menyebabkan ikan cepat  mengalami  kematian  karena  pada  ikan yang stres akan terjadi peningkatan asam laktat dalam darah. Hal ini sesuai dengan pernyataan Sumantadinata (1983), yang menyatakan bahwa dalam  kondisi  shock  ikan  banyak  melakukan gerakan  yang  berlebihan  pada  saat  proses pembiusan, Kondisi shock tersebut dikarenakan kandungan  flavonoid  yang  semakin  tinggi mengakibatkan ikan mengalami stres, kandungan dalam bahan ini juga menyebabkan ikan  mengalami  kematian  karena  pada  ikan yang stres akan terjadi peningkatan asam laktat yang sangat tinggi dalam darah Jika asam laktat terakumulasi  dalam  darah  cukup  tinggi  maka akan mempercepat terjadinya proses kematian.

## KESIMPULAN
Pemberian  minyak  pala  dengan  dosis  0,8  ppm, 0,9  ppm,  1,0  ppm  dan  1,1  ppm  berpengaruh sangat  nyata  terhadap  lama  waktu  ikan
menjelang  pingsan,  Waktu  menjelang  pingsan paling  cepat  diperoleh  pada  perlakuan  D  (1.1 ppm  minyak  pala)  dan  waktu  pingsan  terlama pada perlakuan A (0,8 ppm minyak pala) Waktu menjelang  sadar  paling  cepat  diperoleh  pada perlakuan A (0,8 ppm minyak pala) dan waktu menjelang sadar terlama pada perlakuan D (1.1 ppm minyak pala). Tingkat kelangsungan hidup ikan  tertinggi  pada  perlakuan  C  (1,0  ppm minyak  pala)  dan  terendah  pada  perlakuan  D (1.1  ppm  minyak  pala).  Adapun  parameter kualitas  air  yang  di  ukur  pada  saat  penelitian yaitu  suhu  24  °C,  salinitas  23  ppt,  pH  8,  dan oksigen terlarut 7 mg/l dan parameter kualitas air  yang  diukur  setelah  sampai  tujuan  yaitu suhu 27 °C, salinitas 24 ppt, pH 8,46 dan oksigen terlarut 6 mg/l.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrianto,  E.,  &  Liviawaty,  E.  (2006).  Pengendalian hama dan penyakit ikan.
Khalil,  M.,  Yuskarina,  Y.,  &  Hartami,  P.  (2018). Efektifitas dosis minyak pala untuk pemingsanan ikan nila (Oreochromis niloticus) selama transportasi. Jurnal Agrium, 10(2), 61- 68.
Madyowati, S. O., Kusyairi, A., & Hidayatullah, Y. W. (2021).  Efek  Minyak  Cengkeh  (eugenia aromaticum)  Terhadap  Survival  Rate  Benih Clarias  Gariepinus  Untuk  Pembiusan  Pada Transportasi Basah Dengan Sistem
Tertutup. Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan, 2(4), 264-270.
Sumantadinata, K. (1983). Pengembangbiakan ikan- ikan  peliharaan  di  Indonesia.  PT  Sastra Hudaya.
Suparno,  J.  B.,  Muljanah,  I.,  &  Wibowo,  S.  (1994).
Pengaruh Suhu Dan Waktu Pembiusan Dengan Pendinginan  Bertahap  Terhadap  Ketahanan Hidup  Windu  Tambak  (Penuetrs  Monodon Fab.) Dalam Transportasi Sistim Kering. Jurnal Penelitian Pasca Panen Perikanan, 79, 73-78.