## PENERAPAN STRATEGI PEMASARAN BAGI PERUSAHAAN WARALABA UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI MASA PANDEMI COVID-19
(Studi Kasus Kopi Janji Jiwa di Bayeman Magelang)
Fitri Nurmalasari¹, Andhatu Achsa²*
1 Mahasiswa Jurusan Manajemen, Universitas Tidar
2 Dosen Jurusan Manajemen, Universitas Tidar E-mail: 2) andhatuachsa@untidar.ac.id

## Abstract
Sales are important  for  the  sustainability  of  a  business  or  business,  when there  is  an increase  in sales, profits can increase. A transaction or sale occurs when there is an interaction between a seller and a buyer. Conditions within the scope of the business or business competition market are getting tougher, this incident can be seen through several events every day. The purpose of this research is to help the position of Janji Jiwa in Magelang at this time and to know what strategy should be done in  the  future.  The  method  used  in  this  study  is  qualitative  with  SWOT  analysis  obtained  from information  sources in the field  and  from  the distribution of  questionnaires. In taking  the sample using the Lemeshow formula because the population is unknown and infinite, so that in this sampling 100  respondents  are  needed.  The  results  obtained  from  the  assessment  of  internal  and  external factors are used for reference regarding current conditions and positions. From the internal factors obtained the results of 3.744, while the external factors obtained the results of 3.70. The position of Promise Soul is in quadrant 1 (progressive) which means that it has a strong strategy. So that the company has the strength and opportunity to develop the right strategy.

## Keywords: Marketing Strategy, Sales, SWOT

## Abstrak
Penjualan merupakan hal yang penting bagi keberlangsungan suatu bisnis atau usaha, ketika terjadi peningkatan  penjualan  maka  keuntungan  dapat  meningkat.  Terjadinya  transaksi  atau  penjualan ketika adanya interaksi penjual dan pembeli. Kondisi dalam ruang lingkup pasar persaingan usaha atau bisnis semakin ketat, kejadian ini bisa dilihat melalui beberapa kejadian disetiap harinya. Tujuan dari  dilakukannya  penelitian  ini  untuk  membantu  posisi  Janji  Jiwa  di  Magelang  saat  ini  dan mengetahui  strategi  apa  yang  harus  dilakukan  untuk  selanjutnya.  Metode  yang  diambil  dalam penelitian ini menggunakan kualitatif dengan analisis SWOT yang didapatkan dari sumber informasi di  lapangan  dan  dari  penyebaran  kuisioner.  Dalam  pengambilan  sampel  menggunakan  rumus Lemeshow  karena  populasi  yang  tidak  diketahui  dan  tak  terhingga  sehingga  dalam  pengambilan sampel  ini  diperlukan  respondennya  sebanyak  100.  Hasil  penelitian  didapat  dari  penilaian  faktor internal dan eksternal yang digunakan untuk acuan mengenai kondisi dan posisi pada saat ini. Dari faktor internal memperoleh hasil 3,744, sedangkan faktor ekternalnya memperoleh hasil 3,70. Posisi Janji Jiwa berada pada kuadran 1 (progresif) yang memiliki arti strategi yang dimiliki kuat. Sehingga perusahaan memiliki kekuatan dan kesempatan peluang untuk mengembangkan strategi yang tepat.
Kata Kunci: Penjualan, Strategi Pemasaran, SWOT

## 1. PENDAHULUAN
Penjualan merupakan hal yang penting bagi keberlangsungan suatu bisnis atau usaha, ketika  terjadi  peningkatan  penjualan  maka  keuntungan  dapat  meningkat.  Pemasar  adalah seorang  yang  dapat  memberikan  kepuasan  atas  keinginan  atau  kebutuhan  pelanggan  dan keduanya  saling  menguntungkan  (Ilmiah  &  Makna,  2020).  Terjadinya  transaksi  atau penjualan ketika adanya interaksi penjual dan pembeli. Pada dasarnya, penjualan dilakukan dengan  alat  yang  berupa  uang  sebagai  alat  tukar  untuk  memenuhi  kebutuhannya.  Dalam penjualan  tersebut  terdapat  pasar  yang  bertindak  sebagai  perantara  untuk  penjual  dan pembeli.
Kondisi dalam ruang lingkup pasar persaingan usaha atau bisnis semakin ketat , kejadian ini  bisa  dilihat  melalui  beberapa kejadian  disetiap  harinya.  Contohnya  persaingan  bisnis antara 2 produsen coffe shop , masing-masing menampilkan kelebihan dari sisi penjualannya. Akan  tetapi,  dari  keduanya  tetap  memiliki  kelemahan.  Titik  lemah  ini  yang  menjadikan serangan bagi produsen lain untuk melangkahinya. Oleh karena itu, pentingnya mengetahui dan menerapkan strategi pemasaran bagi suatu perusahaan untuk mempertahankan produk di pasaran.
Strategi adalah rencana yang dapat diterapkan untuk menyatukan kelebihan cara yang digunakan  perusahaan  melalui  permasalahan  yang  ada  di  lingkungan  tersebut.  Hal  ini disusun  guna  membantu  desain  dan  pemilihan  utama  melalui  rencana  dengan  penerapan praktis (Affanddy, 2017). Menurut Widawati et al. (2022), “pemasaran adalah suatu proses mempromosikan  dan  menjual  produk  atau  jasa”.  Hal  ini  melibatkan  proses  yang  panjang untuk memilih target promosi dan mengidentifikasi sifat promosi. Berdasarkan pemaparan Philip Kotler strategi pemasaran meliputi mentalitas yang dapat dipakai guna memperoleh sebuah tujuan dalam perusahaan dan mencakup rencana menyeluruh tentang pasar sasaran, penentuan  posisi,  bauran  pasaran,  dan  anggaran.  Seluruh  rencana  bisnis  yang  digunakan untuk mengidentifikasi target pasar dikenal sebagai strategi pemasaran. Dengan memadukan unsur-unsur bauran pemasaran, strategi ini berupaya untuk mencapai kepuasan. Pelanggan. Unsur-unsur  tersebut  terdiri  dari  produk  distribusi,  promosi,  dan  dan  harga  (Latifa  et  al., 2019).
Strategi pemasaran meliputi lima cara yang dapat memperkuat keadaan: (1) pemilihan pasar, (2) pendapat suatu produk, (3) keterbatasan sumber daya internal, (4) pengalaman, (5) kemampuan  khususnya  (Purwanti,  2012).  Selain  menerapkan  strategi  pemasaran,  pelaku bisnis harus melakukan evaluasi yang dapat digunakan untuk menentukan apakah rencana tersebut  berhasil  sesuai  dengan  hasil  yang  diinginkan.  Selain  itu,  bisnis  di  sektor  kuliner yaitu coffe shop dalam menghadapi persaingan harus konsisten dalam meningkatkan kualitas produknya  untuk mempertahankan dalam penjualan. Usaha makanan dan minuman yang sekarang ini yang mengalami peningkatan di Indonesia adalah coffe shop , karena banyaknya bahan  baku  yang  mudah  didapat  di  Indonesia  menjadikan  bisnis  ini  menjanjikan  bagi pemasar.
Menurut  Wijayantho  (2021),  “ada  1000  outlet  di  Indonesia  pada  tahun  2016  hingga akhir tahun 2019. Jumlah tersebut meningkat menjadi 2.950 gerai, dan hingga akhir tahun 2020  diprediksi  akan  ada  penambahan  10  hingga  15%  gerai”.  Kedai  kopi  baru  yang menampilkan beberapa merk berbeda ataupun merek baru . Perkembangan coffe shop ketika pandemi  covid-19  tentunya  dibantu melalui  berbagai  macam  penawaran  yang  bertambah banyak. Salah satu caranya menggunakan platform digital atau sering didengar dengan kopi
PENERAPAN STRATEGI PEMASARAN BAGI PERUSAHAAN WARALABA UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI MASA PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus Kopi Janji Jiwa di Bayeman Magelang) Fitri Nurmalasari, Andhatu Achsa
on  demand. Kopi on  demand yaitu konsep  dengan  menggunakan  platform  untuk penjualannya, dan konsumen tidak lagi mengunjungi ke kedai kopi yang diinginkan. Akan tetapi,  konsumen  tetap  dapat  menikmati  meminum  kopi  di  rumah  ataupun  di  tempat  lain dengan memanfaatkan layanan pesanan online.
Salah  satunya coffe  shop kelas  menengah  yang  bisa  terus  beroperasi  adalah  ketika pandemi  covid-19  adalah  Janji  Jiwa.  Billy  Kurniawan  merupakan  pendiri  kopi  janji  jiwa yang dimulai pada tahun 2018 dan saat ini dikelola oleh perusahaan PT Luna Boga Narayan (Jiwa Group) . Kopi janji jiwa ini masih bertahan dikarenakan ketika sebelum pandemi covid- 19 sudah memiliki konsep kopi on demand . Konsumen bisa memesan kopi janji jiwa dari layanan  Grab  ( Grab  Food ),  Go-jek  ( Go-Food ),  dan  aplikasi  janji  jiwa yang  bisa dibuka dengan smartphone. Kopi  modern  yang  diminati  anak  muda  khususnya  generasi  milenial adalah  kopi  janji  jiwa  dengan  perpaduan  antara  ekspresso,  susu,  gula  aren,  dan  varian inovatif lainnya yang menjadi andalan lini yang bersaing dalam hal rasa dengan harga yang tetap terjangkau.
Tabel 1. Top Brand Award Kedai Kopi 2020 KEDAI KOPI Brand TBI 2022 Kenangan 42.6% TOP Janji Jiwa 38.3% TOP Kulo 10.2% TOP Fore 6.5% Sumber: Top Brand Award 2022/ https://www.topbrand-award.com/en/top-brand-index- int/?tbi_index=Top%20Brand&tbi_year=2022
Berdasarkan data top brand di atas, kopi janji jiwa berhasil menjadi perhatian pembeli dan dapat berlomba dengan kompetitor yang sudah berdiri terlebih dahulu di tahun 2017 . Dibuktikan dari persentase 38.3%, kopi janji jiwa unggul dari kopi kulo dan kopi fore yang mendapatkan persentase kurang dari 20%. Meskipun, kopi janji jiwa tergolong baru dalam bisnis  kopi  Indonesia  kemungkinan  dapat  merubah  posisi  kopi  kenangan  yang  saat  ini menjadi market leader .
Masalah utama yang dihadapi kopi janji jiwa ketika pandemi covid-19 yaitu kompetisi antara coffe  shop secara online (Munandar  et  al.,  2020) . Selain  bersaing  dengan  kopi kenangan, kopi kulo, dan kopi fore. Kopi janji jiwa bersaing dengan merek baru contonya kopi  titik  koma,  kunokini,  dan  lain-lain.  Setiap  bisnis  memiliki  rencana  pemasaran  untuk meningkatkan penjulannya. Karena bisnis tidak dapat  menawarkan layanan kepada setiap pelanggan karena perbedaan individunya. Strategi pemasaran ini berfokus pada konsumen sebelum perusahaan memiliki pengetahuan tentang kebutuhan dan keinginan calon pelangan (Suryati,  2015).  Seperti  kopi  janji  jiwa  yang  ada  di  Bayeman,  Magelang  bisnis  ini menggunakan  sejumlah  strategi  pemasaran  untuk  mendongkrak  penjualan.  Rencana  ini memerlukan  evaluasi  penjualan  mingguan,  papan  pesan,  diskon  atau  potongan  harga, promosi dengan media sosial, dan memanfaatkan e-commerce . Karena dengan adanya hal ini konsumen mengalami kepuasan yang selanjutnya akan datang kembali untuk memesan produk tersebut.
Beberapa  analisis  strategi  pemasaran  menentukan  bagaimana  pengaruhnya  terhadap elemen lingkungan internal dan eksternal. Perubahan, biaya, atau peluang bisnis baru bisa terjadi. Resiko ini disebabkan oleh keadaan ekonomi perusahaan. Perusahaan atau pemasar diperlukan untuk mengubah strategi pemasarannya untuk mengikuti perkembangan pasar. Agar  periklanan  dan  pemasaran  dapat  berjalan  dengan  baik,  pemasar  perlu  memilih pendekatan periklanan (Studi et al., 2019). Prosedur pemilihan metode meliputi: 1.) produk impian atau tujuan sebagai tolak ukur untuk memutuskan pendekatan yang akan digunakan, 2.)  kemungkinan  pasar,  karakteristik  dan  pentingnya  peluang  pasar  berdasarkan  hasil evaluasi  dan  pengukuran,  3.)  pencapaian  pasar,  seorang  pemimpin  instansi  harus  mampu memahami berbagai macam keunggulan dan harga bermanfaat untuk mencapai keinginan (Sinulingga,  2015).  Iklan  produk  dapat  dilakukan  dengan  cara  menjemput  bola  ke pelanggan,  menumbuhkan  jaringan  baru,  memasok  operator  yang  maksimal,  dan menghadirkan  pusat  yang  memuaskan  kepada  konsumen  yang  memungkinkan  pemasar memiliki efek memuaskan bagi konsumen (Wibisono, 2019).
Penelitian ini memiliki tujuan untuk mendapatkan informasi mengenai cara yang tepat untuk meningkatkan volume penjualan pada kopi janji jiwa di Bayeman Magelang ketika pandemi covid-19 . Hasil yang diperoleh diharapkan dapat memberi dan menjadi referensi bagi penelitian kedepannya. Selain itu penelitian ini dapat menjadi implikasi bagi kopi janji jiwa  sebagai  evaluasi  strategi  penerapan  untuk  mempertahankan  dan  meningkatkan pendapatan.

## 2. LANDASAN TEORI

## 2.1. Strategi Pemasaran
Menurut Assauri (2013), “strategi pemasaran yaitu sekumpulan rencana, target, aturan, serta  pedoman  yang memberikan  informasi  untuk setiap  usaha  yang  memasarkan  kepada tiap-tiap  tingkatan, alokasi,  maupun acuannya”. Pendapat  dari perusahaan  bisnis terhadap lingkungan  yang  berubah  dengan  kondisi  persaingan.  Menurut  Yunus  (2016),  “strategi pemasaran  adalah  komponen  yang  penting  untuk  strategi  dalam  bisnis  karena memberi arahan pada  seluruh  fungsi  manajemen  suatu  organisasi”. Arahmah  et  al.  (2021b)  dalam penelitiannya  yang  berjudul  “Penerapan  Strategi  Pemasaran  yang  Tepat  Bagi  Perusahaan dalam  Meningkatkan  Volume  Penjualan  di  Masa  Pandemi  Covid-19  pada  Perusahaan Waralaba”. Metode yang dipilih adalah deskriptif kuantitatif serta data yang digunakan yaitu primer dan sekunder. Mendapatkan hasil yang membuktikan bahwa “memaksimalkan sosial media  khususnya  instagram, dan  menggunakan  metode  sistem  pembayaran  digital  dan meng upgrade menu bisa mengembangkan volume penjualan ketika pandemi covid-19”. Dalam  penelitian  terdahulu  yang  diteliti  oleh  Adithia  &  Jaya  (2021)  membuktikan bahwa  “Morfee  Coffee  belum  memaksimalkan  pemasarannya  melalui  digital.  Tetapi  jika Morfee Coffee dapat memanfaatkan pemasarannya melalui digital maka bisa memperoleh berbagai  macam  bisnis  yang  berkelanjutan  ketika  pandemi”.  Kemudian  penelitian  yang dilakukan Naomira et al. (2022)  hasil yang didapatkan yaitu “pemasaran online memiliki pengaruh  yang  positif  kepada loyalitas.  Hasil  uji sobel  membuktikan  kepuasan  tidak  bisa memediasi pengaruh pemasaran online kepada loyalitas”. Selanjutnya peneliti Nadra (2020), dalam  penelitiannya  mendapatkan  hasil  bahwa  “desain  menggunakan cross  selling
PENERAPAN STRATEGI PEMASARAN BAGI PERUSAHAAN WARALABA UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI MASA PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus Kopi Janji Jiwa di Bayeman Magelang) Fitri Nurmalasari, Andhatu Achsa
marketing paling  efektif  sebagai  opsi  pada  saat  pandemi  covid-19  untuk  menekankan promosi”.

## 2.2. Volume penjualan
Menurut  Purnomo  et  al.  (2021),  “volume  penjualan  adalah  skala  yang  mengartikan besaran dan pentingnya sejumlah produk atau jasa yang dijual”. Sementara itu dari Jawad (2020)  volume  penjualan  adalah  pendapatan  bersih  dari  laporan  keuntungan  perusahaan. Pendapatan  didapat  melalui  perdagangan  semua  produk  (lini  produk)  dalam  batas  waktu tertentu dan hasil perdagangan diperoleh pada pangsa pasar yang digolongkan atas anggota komunitas  sosial  kelompok  dan  pembeli  saham  dalam  batas  waktu  tertentu.  Volume penjualan adalah hasil dari menjual suatu produk yang dihasilkan oleh perusahaan. Ketika volume  penjualan  meningkat  dan  biaya  distribusi  menurun  maka  keuntungan  yang didapatkan  perusahaan  lebih  banyak,  sedangkan  ketika  volume  penjualan  perusahaan menurun maka keuntungan yang didapat lebih kecil.

## 2.3. Pandemi covid-19
Pada bulan Januari (WHO) World Healthy Organization 2020 menetapkan bahwa virus covid-19  ini  disebut  sebagai  pandemi.  Akibatnya  banyak  sektor  yang  mengalami  gulung tikar. Salah satunya yaitu kopi janji jiwa yang harus menerapkan kebijakan untuk menjaga jarak sosial dan menjaga jarak secara fisik supaya virus tersebut tidak cepat tersebar. Pihak manajemen mengambil tindakan dengan mengeluarkan kebijakan untuk mengikuti protokol kesehatan dan membatasi Dine in . Akibat yang ditimbulkan dari adanya kebijakan ini yaitu usaha janji jiwa mengalami kerugian pendapatan . Akan tetapi , permasalahan tersebut dapat diatasi dengan mengeluarkan produk baru seperti adanya menu baru wedang jahe dan ronde, aksesoris  tas,  menggencarkan  penjualan  melalui  promosi online ,  dan  memberikan  diskon kepada pembeli.

## 3. METODE PENELITIAN
Metode yang diambil dalam penelitian ini menggunakan kualitatif yang didapatkan dari sumber informasi di lapangan dan dari penyebaran  kuesioner. Data yang diperoleh dalam penelitian  ini  yaitu  data  primer  dan  sekunder. Untuk  data  primer  diambil  dari  sumber wawancara ketika di lapangan, sementara data sekunder bersumber dari beberapa dokumen jurnal dan web lainnya. Proses pengumpulan data melalui cara observasi di lapangan dan pengisian  kuesioner  sehingga  mendapatkan  informasi  yang  dibutuhkan.  Populasi  yang digunakan  untuk  penelitian  ini  belum  diketahui  secara  jelas,  maka  metode  yang  diambil untuk sampel yaitu probability sampling dengan menggunakan cara purposive sampling atau pengumpulan sampel dari parameter yang telah ditetapan sebelumnya sesuai kriteria : pernah membeli  produk  janji  jiwa  di  Bayeman  Magelang.  Tidak  ada  populasi  yang  pasti  dalam penelitian.  Berdasarkan  pendapat  Ghozali  (2018)  yaitu  “jumlah  minimal  sampel  yaitu kisaran 100-200. Sehingga sampel dalam penelitian ini menggunakan 100 sampel sebagai respondennya”.  Menurut  Ningtyas  (2014),  “dalam  pengambilan  sampel  menggunakan rumus  Lemeshow  karena  populasi  yang  tidak  diketahui  dan  tak  terhingga”.  Penelitian  ini menggunakan  deskriptif  kualitatif  dengan  analisis  SWOT  yaitu  menguraikan  faktor
kekuatan,  kelemahan,  peluang,  dan  ancaman.  Hal  ini  dilakukan  untuk  membantu memaksimalkan peluang dan kekuatan serta meminimalisir adanya kelemahan dan ancaman (Sasmita et al., 2021).

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
PT. Luna Boga Narayan atau Jiwa Group adalah perusahaan food and beverages yang memiliki banyak peminat. Hal ini dibuktikan ketika janji jiwa menduduki 3 besar top brand award kedai  kopi.  Kopi  janji  jiwa  cabang  Bayeman  yang  ada  di  Kota  Magelang  untuk penjualan 1 bulan mencapai  250 hingga 350 kopi maupun toastnya. Jumlah penjualan ini cukup  tinggi  dibandingkan  dengan  kedai  kopi  merek  lainnya.  Dalam  melakukan pemasarannya,  janji  jiwa  melakukan  strategi  penjualan  secara  langsung,  menggunakan perantara  seperti Shoppefood , Grabfood , Gofood ,  dll,  serta  dengan  media  sosial  seperti instagram.  Pemasaran  melalui  online  memiliki  dampak  yang  positif  karena  lebih  mudah dikenal dan diingat oleh konsumen.
Dalam  penelitian  ini  menggunakan  proses  analisis  SWOT.  Analisis  SWOT  tersebut terbagi menjadi 2 bagian yaitu lingkungan mikro dan lingkungan makro. Menurut Saputro et  al.  (2016),  “lingkungan  mikro  berfungsi  untuk  menganalisis  kekuatan/  kelemahan, sedangkan  lingkungan  makro  berfungsi  untuk  menganalisis  peluang  dan  ancaman  untuk perusahaan”.

## 4.1. Pemberian Bobot
Tabel 2 Indikator Bobot kekuatan No.  Indikator Kekuatan Bobot Bobot Item 1. Pemilihan lokasi yang strategis dalam melakukan penjualan  4,32 0,104 2. Pilihan produk yang bervariasi dan informasi yang lengkap  4,37 0,104 3. Harga produk sesuai dengan kualitas yang didapatkan 4,05 0,104 4. Pemasaran produk melalui media sosial dan aplikasi 4,34 0,104 5. Pelayanan yang sopan dan ramah dari karyawan 4,28 0,104
Hasil  bobot  item  didapatkan  dari  nilai  indikator  kekuatan  yang  dibagi  dengan  faktor eksternal sebesar 38,2.
Tabel 3 Indikator Bobot kelemahan No.  Indikator Kelemahan Bobot Bobot Item 1. Adanya  karyawan  yang  belum  memahami  produk  yang dijual 4,3 0,104 2. Kurang memaksimalkan strategi pemasaran 4,07 0,104 3. Kurang memberi informasi adanya promo dan menu baru 4,15 0,104 4. Karyawan baru masih kurang pengalaman 4,32 0,104
Hasil bobot item didapatkan dari nilai indikator kelemahan yang dibagi dengan faktor eksternal sebesar 38,2.
PENERAPAN STRATEGI PEMASARAN BAGI PERUSAHAAN WARALABA UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI MASA PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus Kopi Janji Jiwa di Bayeman Magelang) Fitri Nurmalasari, Andhatu Achsa
Tabel 4 Indikator Bobot Peluang No.  Indikator Peluang Bobot Bobot Item 1. Pangsa pasar yang luas dan fasilitas yang memadai 4,05 0,103 2. Produk memiliki keunggulan dibandingkan produk pesaing  4,22 0,103 3. Permintaan dari konsumen tinggi 4,27 0,103 4. Kemajuan dibidang teknologi dalam pemasaran 4,45 0,103 5. Produk diminati banyak konsumen 4,4 0,103
Hasil  bobot  item  didapatkan  dari  nilai  indikator  peluang  yang  dibagi  dengan  faktor internal sebesar 38,79.
Tabel 5 Indikator Bobot Ancaman No.  Indikator Ancaman Bobot Bobot Item 1. Strategi pemasaran ditiru oleh produk lain 4,4 0,103 2. Banyak pesaing yang bergerak dibidang yang sama 4,43 0,103 3. Pesaing memberikan promo yang menarik 4,21 0,103 4. Konsumen berpindah ke produk pesaing 4,36 0,103
Hasil  bobot  item  didapatkan  dari  nilai  indikator  ancaman  yang  dibagi  dengan  faktor internal sebesar 38,79.

## 4.2. Pemberian Rating
Tabel 6 Rating patokan dalam perhitungan No.  Indikator Kekuatan Rating 1. Pemilihan lokasi yang strategis dalam melakukan penjualan 4 2. Pilihan produk yang bervariasi dan informasi yang lengkap 4 3. Harga produk sesuai dengan kualitas yang didapatkan 4 4. Pemasaran produk melalui media sosial dan aplikasi 4 5. Pelayanan yang sopan dan ramah dari karyawan 4 Indikator Kelemahan 6. Adanya karyawan yang belum memahami produk yang dijual 4 7. Kurang memaksimalkan strategi pemasaran 4 8. Kurang memberi informasi adanya promo dan menu baru 4 9. Karyawan baru masih kurang pengalaman 4 Indikator Peluang 10. Pangsa pasar yang luas dan fasilitas yang memadai 4 11. Produk memiliki keunggulan dibandingkan produk pesaing 4 12. Permintaan dari konsumen tinggi 4 13. Kemajuan dibidang teknologi dalam pemasaran 4 14. Produk diminati banyak konsumen 4 Indikator Ancaman 15. Strategi pemasaran ditiru oleh produk lain 4 16. Banyak pesaing yang bergerak dibidang yang sama 4
17. Pesaing memberikan promo yang menarik 4 18. Konsumen berpindah ke produk pesaing 4

## 4.3. Pelaksanaan Strategi Pemasaran
Tabel 7 Analisis Faktor Strategi Internal Janji Jiwa Magelang No. Indikator Kekuatan Bobot Item Rating Bobot Item x Rating 1. Pemilihan lokasi yang strategis dalam melakukan penjualan 0,104 4 0,416 2. Pilihan produk yang bervariasi dan informasi yang lengkap 0,104 4 0,416 3. Harga produk sesuai dengan kualitas yang didapatkan 0,104 4 0,416 4. Pemasaran produk melalui media sosial dan aplikasi 0,104 4 0,416 5. Pelayanan yang sopan dan ramah dari karyawan 0,104 4 0,416 Indikator Kelemahan 6. Adanya karyawan yang belum memahami produk yang dijual 0,104 4 0,416 7. Kurang memaksimalkan strategi pemasaran 0,104 4 0,416 8. Kurang  memberi  informasi  adanya  promo  dan menu baru 0,104 4 0,416 9. Karyawan baru masih kurang pengalaman 0,104 4 0,416 Jumlah 3,744
Total dari perkalian bobot item yaitu 3,744 yang digunakan untuk perumpamaan kondisi internal dan melihat kondisinya.
Indikator Peluang 10. Pangsa pasar yang luas dan fasilitas yang memadai 0,103 4 0,412 11. Produk memiliki keunggulan dibandingkan produk pesaing 0,103 4 0,412 12. Permintaan dari konsumen tinggi 0,103 4 0,412 13. Kemajuan dibidang teknologi dalam pemasaran 0,103 4 0,412 14. Produk diminati banyak konsumen 0,103 4 0,412 Indikator Ancaman 15. Strategi pemasaran ditiru oleh produk lain 0,103 4 0,412 16. Banyak pesaing yang bergerak dibidang yang sama 0,103 4 0,412 17. Pesaing memberikan promo yang menarik 0,103 4 0,412 18. Konsumen berpindah ke produk pesaing 0,103 4 0,412 Jumlah 3,70
Total dari perkalian bobot item yaitu 3,70 yang digunakan untuk perumpamaan kondisi eksternal dan melihat kondisinya.
Hasil  yang  didapat  dari  penilaian  faktor  internal  dan  eksternal  Janji  Jiwa  Magelang digunakan  untuk  acuan  mengenai  kondisi  dan  posisi  pada  saat  ini.  Dari  faktor  internal
PENERAPAN STRATEGI PEMASARAN BAGI PERUSAHAAN WARALABA UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI MASA PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus Kopi Janji Jiwa di Bayeman Magelang) Fitri Nurmalasari, Andhatu Achsa
memperoleh hasil 3,744, sedangkan faktor eksternalnya memperoleh hasil 3,70. Selanjutnya total  tersebut  dimasukkan  ke  total  hasil  internal  dan  eksternal  untuk  menentukan  strategi yang harus diterapkan Janji Jiwa Magelang.

## Gambar 1 Matriks kondisi Janji Jiwa Magelang
Hasil matriks tersebut dapat diketahui kondisi Janji Jiwa Magelang berada pada kuadran 1 (progresif) yang memiliki arti strategi yang dimiliki kuat. Tetapi, hal yang harus dilakukan Janji Jiwa Magelang mempercepat kinerja pemasaran agar lebih baik lagi, memperbesar, dan melakukan ekspansi. Dalam tahap ini masih disebut tahap pengembangan dan pertumbuhan yang mana perusahaan didominasi dari aspek kekuatan, selain itu didorong di dorong juga oleh aspek lain yaitu peluang untuk mengatur strategi agar lebih baik lagi. Dapat diambil kesimpulan  dalam  posisi  kuadran  1  ini  perusahaan  memiliki  kekuatan  dan  kesempatan peluang untuk mengembangkan strategi yang tepat .

## 5. KESIMPULAN
Perangkat  analisis  yang  bermanfaat  untuk  menemukan  kekuatan  dan  peluang  bagi perusahaan atau yang disebut dengan analisis SWOT digunakan untuk mendeteksi adanya faktor kelemahan dan ancaman sehingga perusahaan dapat mencari solusi untuk mengatasi hal tersebut. Keberhasilan perusahaan dapat dilihat dari faktor internalnya untuk mengetahui faktor eksternal. Jadi analisis SWOT ini penting bagi perusahaan karena membantu untuk mengambil keputusan yang tepat bagi perusahaan. Posisi Janji Jiwa di Magelang berada pada kuadran 1 yang didapatkan dari jumlah faktor internal (IFAS) yang terdiri dari kekuatan dan kelemahan yaitu 3,744 dan faktor eksternal (EFAS) yang terdiri dari peluang dan ancaman yaitu 3,7. Posisi Janji Jiwa di Magelang terletak pada kuadran 1 (progresif) yang memiliki arti strategi yang dimiliki kuat. Hal ini menguntungkan bagi perusahaan karena memberikan
Kuadran I Kuadran II Kuadran III Kuadran IV 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 3,744 3,7
dorongan  untuk  meningkatkan  kekuatan  dan  peluang  agar  lebih  baik  lagi.  Dorongan  ini muncul karena adanya faktor internal dan faktor eksternal.

## DAFTAR PUSTAKA
Adithia, S., & Jaya, M. P. P. (2021). Strategi Pemasaran Digital Produk Minuman Kopi di Masa Pandemi. Journal of Research on Business and Tourism , 1 (1), 37–46. Affanddy,  M.  R.  (2017). Perencanaan  Strategi  Pemasaran  Perhiasan  Imitasi  Dengan Metode Analisis Swot Dan Analytical Hierarchy Process (STUDI KASUS: UD AQILA) . Universitas Muhammadiyah Gresik.
Arahmah, W., Pitri, P., & Putri, A. M. (2021). Penerapan Strategi Pemasaran yang Tepat Bagi Perusahaan dalam Meningkatkan Volume Penjualan di Masa Pandemi Covid-19 pada  Perusahaan  Waralaba  (Studi  Kasus  Toko  Kopi  Janji  Jiwa). Jurnal  Pendidikan Tambusai , 5 (2), 3112–3118. Assauri,  S.  (2013). Strategic  management,  sustainable  competitive  advantage .  PT.  Raja Grafindo Persada.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25 .
Ilmiah, J., & Makna, K. (2020). 1, 2 , 3 1 . 8 (1), 12–21.
Jawad,  N.  A.  (2020).  Pengaruh  Modal  Kerja  Dan  Volume  Penjualan  Terhadap  Laba Perusahaan. Jurnal Akuntansi STIE Muhammadiyah Palopo , 4 (1). Latifa,  N.  H.,  Agribisnis,  A.,  Pertanian,  F.,  Padjajaran,  U.,  Program,  D.,  Agribisnis,  S., Pertanian,  F.,  Padjadjaran,  U.,  &  Kopi,  K.  (2019). Kajian  strategi  pemasaran  usaha kedai kopi kadaka cafetaria di kota bandung . 4 (2528). Munandar, J. N., Tumbel, A. L., & Soegoto, A. S. (2020). Saat Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Pada Black Cup Coffee And Roastery Manado) Swot Analysis In Determining The Marketing Strategy Of Coffee Business During The Covid-19 Pandemic (A Study Case In Black Cup Coffee And Roastery Manado) Jurnal EMBA Vol . 8 No . 4 Oktober 2020 , Hal . 1191-1202 . 8 (4), 1191–1202. Nadra,  I.  (2020). Analisa  Pengaruh  Strategi  Pemasaran  Dimasa  Pandemi  Covid-19 Terhadap Peningkatan Kinerja Umkm Kota Medan Dimoderasi Oleh Teknologi . Naomira, Y. A., Rachma, N., & Slamet, A. R. (2022). Pengaruh Pemasaran Online Terhadap Loyalitas  Pelanggan  Kedai  Kopi  Janji  Jiwa  Probolinggo  Dengan  Kepuasan  Sebagai Variabel Intervening Pada Masa Pandemi. E-JRM: Elektronik Jurnal Riset Manajemen , 11 (14).
Ningtyas,  M.  (2014).  Bab  III-Metode  Penelitian  Metode  Penelitian. Metode  Penelitian , 20014 , 32–41.
Purnomo, E., Manafe, L. A., & Yanti, E. D. (2021). Peningkatan Volume Penjualan Produk Otomodified  Ditinjau  Dari  Penerapan  Strategi  Pemasaran:  Harga,  Produk,  Tempat, Promosi. ECo-Buss , 4 (2), 302–312.
Saputro, A. S., Hidayat, K., & Yulianto, E. (2016). Perencanaan Strategi Pemasaran Paket Data Kampus Dalam Persaingan Di Bidang Paket Data Internet (Studi Kasus Pada Pt. Telkomsel Cabang Malang). J. Adm. Bisnis .
Sasmita, A., Ambarita, Y. M., & Putri, A. M. (2021). Strategi Pemasaran Tokopedia dalam Persaingan Antar E-Commerce dengan Analisis SWOT. Jurnal Pendidikan Tambusai , 5 (2), 3397–3404.
PENERAPAN STRATEGI PEMASARAN BAGI PERUSAHAAN WARALABA UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI MASA PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus Kopi Janji Jiwa di Bayeman Magelang) Fitri Nurmalasari, Andhatu Achsa
Sinulingga, N. A. B. (2015). Pengaruh strategi pemasaran terhadap volume penjualan pada PT. Citra Mandiri Lestari Medan , 17 (1). Studi,  J.,  Genting,  P.,  &  Berkah,  U.  (2019). Strategi  Pemasaran  Untuk  Meningkatkan Volume Penjualan Pada . 6 (2).
Suryati, L. (2015). Manajemen Pemasaran: Suatu Strategi Dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan: Suatu Strategi Dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan . Deepublish. Wibisono,  S.  (2019). Model  Pemasaran  Digital  Banyuwangi-Mall.  Com  Dan  Strategi Bersaing Umkm Binaan Tim Rumah Kreatif DI Kabupaten Banyuwangi . Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Widawati, C. D., Sebayang, K. D. A., & M, S. (2022). Business Development Strategy Of Small  And  Medium  Enterprises  During  Covid-19  Condition  In  The  Coffee  Shop Culinary  Industry  Sector  In  Bogor  City. JOURNAL  OF  MANAGEMENT, ACCOUNTING, GENERAL FINANCE AND INTERNATIONAL ECONOMIC ISSUES (MARGINAL) , 1 (4), 65–78. https://doi.org/https://doi.org/10.55047/marginal.v1i4.298 Wijayantho, F. H. (2021). Pengaruh Produk dan Bukti Fisik Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kedai Kopi Seribu Pagi Bogor) .
Yunus, E. (2016). Manajemen strategis . Penerbit Andi.

## Copyrights
Copyright for this article is retained by the author(s), with first publication rights granted to the journal.
This  is  an  open-access  article  distributed  under  the  terms  and  conditions  of  the  Creative Commons Attribution license (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).