## Analisis Beban Kerja Sumber Daya Manusia dalam Aktivitas Produksi Komoditi Sayuran Selada (Studi Kasus: CV Spirit Wira Utama)

## Wildanur Adawiyah
Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor Kampus Dramaga Bogor 16680

## Anggraini Sukmawati
Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor Kampus Dramaga Bogor 16680 e-mail: anggrainism@gmail.com

## ABSTRACT
CV Spirit Wira Utama is a company that develops business model of agricultural (agribusiness) with hydroponic system without using greenhouse (open roof). The aims of this research are: (1) to  identify the  Human  Resources  Development  working  description  in  producing  lettuce,  and  (2)  to    analyze  the ideal number of employees based on employee workloads by counting Full Time Equivalent (FTE). Human Resources Development that supports in production process of lettuce commodity are divided  into the involved in off-farm and on-farm activities. The off farm activities includes technique, production, finance and marketing. Otherwise, on farm activity includes garden employees. The result of the research shows working  time  of  Human  Resource  Development  has  not  been  optimal.  Furthermore,  to  reach  the effectiveness  and  efficiency  an    alternative  that  can  be  carried  out  by  a  company  is  by  combining  the technique and production positions, job enlarging of finance and marketing positions, and improving the production phase of lettuce.
Keywords: employee needs, FTE, hydroponic, lettuce, workload analysis

## ABSTRAK
CV  Spirit  Wira  Utama  merupakan  perusahaan  yang  mengembangkan  model  usaha  pertanian (agribisnis)  dengan  sistem  hidroponik  tanpa  menggunakan greenhouse (terbuka  atau  tanpa  atap). Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Mengidentifikasi deskripsi pekerjaan Sumber Daya Manusia (SDM) dalam  memproduksi  sayuran  selada,  (2)  Menganalisis  jumlah  kebutuhan  karyawan  ideal  berdasarkan analisis  beban  kerja  karyawan  melalui  perhitungan Full    Time  Equilvalent (FTE).  Sumber  daya  manusia yang  mendukung  dalam  proses  produksi  komoditi  sayuran  selada  terbagi  ke  dalam  aktivitas off-farm yaitu bagian teknik, bagian produksi, bagian keuangan dan bagian pemasaran, serta SDM pada aktivitas on-farm yaitu  karyawan  kebun.  Hasil  penelitian  menunjukkan  waktu  kerja  SDM  berdasarkan  analisis beban kerja melalui perhitungan FTE pada CV Spirit Wira Utama masih belum optimal. Sehingga untuk mencapai  jumlah  karyawan  dan  aktivitas  produksi  yang  efektif  dan  efisien  alternatif  yang  dapat dilakukan  oleh  perusahaan  yaitu  dengan  melakukan  penggabungan  jabatan  untuk  bagian  teknik  dan bagian produksi, perluasan pekerjaan untuk bagian keuangan dan pemasaran, serta improvement untuk tahapan produksi sayuran selada.
Kata kunci: analisis beban kerja, FTE, hidroponik, kebutuhan karyawan, selada

## I.  Pendahuluan
Kemajuan  teknologi  telah  mempengaruhi  berbagai  aktivitas  termasuk  aktivitas produksi barang atau jasa pada berbagai perusahaan yang bergerak di berbagai sektor,
termasuk  perusahaan  pertanian.  Hambatan  pertanian  yang  senantiasa  berubah-ubah seperti  cuaca  dan  sumber  daya  alam  (SDA)  yang  semakin  terbatas  seperti  lahan pertanian  dan  bahan  baku  menjadikan  perusahaan  harus  lebih  kreatif,  efektif  dan efisien  dalam  menjalankan  aktivitas  produksinya.  Sehingga  untuk  menghadapi hambatan  tersebut  dan  menjaga  produktivitas  tetap  tinggi,  maka  perusahaan membutuhkan  sumber  daya  yang  efektif  dan  efisien  serta  responsif  terhadap perubahan. Oleh karena itu, untuk menghasilkan sumber daya yang efektif dan efisien perusahaan  perlu  melakukan  perencanaan  sumber  daya  manusia  yang  tepat  sasaran untuk  mendorong  tercapainya  visi  dan  misi  perusahaan.  Menurut  Edison  (2010), perencanaan Sumber Daya Manusia (SDM) adalah suatu proses yang dilakukan secara sistematis  dalam  rangka  mempersiapkan  ketersediaan  sumber  daya  manusia  yang kompeten dan berkualitas di bidangnya, serta memiliki daya saing kuat sesuai dengan arah  tujuan  perusahaan.  Salah  satu  perusahaan  yang  perlu  melakukan  perencanaan SDM adalah CV Spirit Wira Utama.
CV  Spirit  Wira  Utama  merupakan perusahaan  yang  mengembangkan  model  usaha pertanian  (agribisnis)  dengan  sistem  hidroponik  tanpa  menggunakan greenhouse (terbuka  atau  tanpa  atap).  Produk  yang  dihasilkan  yaitu  sayuran  selada  dengan beberapa  varietas  yang  dipasarkan  ke  beberapa  hotel,  restoran  dan  supermarket  di wilayah Jakarta dan sekitarnya. Data perusahaan menunjukkan bahwa jumlah produksi sayuran  selada  per  bulan  rata-rata  mencapai  200-250  kg  per  500  m 2 ,  sementara permintaan pasar mencapai 1-1,5 ton per bulan. Peluang bisnis besar yang dimiliki oleh CV  Spirit  Wira  Utama  terhambat  oleh  terbatasnya  jumlah  sayuran  selada  yang dihasilkan, sehingga dalam upaya peningkatan produksi alternatif yang dapat dilakukan oleh perusahaan diantaranya yaitu dengan melakukan perluasan area kebun.
Penambahan  area  kebun  baru  tentu    membutuhkan  karyawan  kebun  sebagai pengelolanya  dan  penambahan  biaya  untuk  membayar  upah  karyawan  tersebut. Sementara  itu  upah  adalah  pengeluaran  paling  tinggi  diantara  biaya  operasional lainnya  yang  harus  dikeluarkan  perusahaan  setiap  bulan.  Data  perusahaan menunjukkan bahwa, untuk 500m 2 area kebun perusahaan harus mengeluarkan biaya diantaranya  Rp  400.000  masing-masing  untuk  biaya  listrik  dan  pupuk  serta  Rp  2  juta untuk  biaya  upah  karyawan  kebun.  Oleh  karena  itu,  untuk  menghindari  terjadinya inefisiensi  biaya  maka  dibutuhkan  perencanaan  SDM  yang  lebih  baik  agar  sesuai dengan kebutuhan perusahaan serta efektif dan efisien dalam membantu terwujudnya tujuan  perusahaan.  Menurut  Marwansyah  (2010),  analisis  beban  kerja  adalah  proses untuk  menentapkan  jumlah  jam  kerja-orang  ( man-hours )  yang  dibutuhkan  untuk merampungkan  beban  kerja  dalam  waktu  tertentu.  Analisis  beban  kerja  bertujuan untuk  menentukan  berapa  jumlah  pekerja  yang  dibutuhkan  untuk  menyelesaikan suatu pekerjaan dan berapa beban yang tepat dilimpahkan kepada satu orang pekerja. Analisis  beban  kerja  dilakukan  melalui  perhitungan Full  Time  Equivalent (FTE). Perencanaan  SDM  pada  CV  Spirit  Wira  Utama  masih  dalam  tahap  perbaikan  dan pengembangan.  Pada  CV  Spirit  Wira  Utama  juga  belum  pernah  dilakukan  analisis beban  kerja  sebelumnya,  maka  diharapkan  dengan  dilakukannya  analisis  beban  kerja manajemen sumber daya CV Spririt Wira Utama dapat menjadi lebih baik. Pembagian kerja  yang  tepat  dan  penempatan  karyawan  yang  sesuai  baik  dalam  hal  jumlah maupun  kompetensi,  diharapkan  mampu  mempengaruhi  dan  mendorong
produktivitas CV Spirit Wira Utama menjadi lebih tinggi dengan biaya yang efektif dan efisien.
Sebagai  perusahaan  baru  yang  mengembangkan  sistem  pertanian  hidroponik, namun  CV  Spirit  Wira  Utama  masih  belum  mampu  memenuhi  semua  permintaan pasar. Walaupun usaha ini sudah berjalan hampir 3 tahun dan luas kebun yang dimiliki saat  ini  sudah  mencapai  1.500  m 2 .  Keterbatasan  produksi  CV  Spirit  Wira  Utama dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya yaitu terkait dengan terbatasnya SDM yang  dimiliki.  Sehingga  untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut  dan  untuk meningkatkan produktivitas dibutuhkan perencanaan SDM yang lebih baik agar kinerja SDM yang ada dapat dikelola  secara lebih efektif dan efisien.
Salah satu bagian dari perencanaan SDM yang dapat dilakukan yaitu analisis beban kerja.  Analisis  beban  kerja  bertujuan  untuk  menentukan  berapa  jumlah  pekerja  yang dibutuhkan  untuk  menyelesaikan  suatu  pekerjaan  dan  berapa  beban  yang  tepat dilimpahkan  kepada  satu  orang  pekerja  (Marwansyah  2010).  Untuk  menjawab permasalah  tersebut,  maka  penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan,  yaitu:  (1) Mengidentifikasi  uraian  pekerjaan  SDM  dalam  memproduksi  sayuran  selada  pada  CV Spirit  Wira  Utama,  (2)  Menganalisis  waktu  kerja  dalam  aktivitas  produksi  komoditi sayuran selada berdasarkan analisis beban kerja melalui perhitungan FTE.

## II. Metode Penelitian
Analisis beban kerja adalah proses untuk menetapkan jumlah jam kerja-orang ( man- hours )  yang  dibutuhkan  untuk  merampungkan  beban  kerja  dalam  waktu  tertentu. Analisis  beban  kerja  bertujuan  untuk  menentukan  berapa  jumlah  pekerja  yang dibutuhkan  untuk  menyelesaikan  suatu  pekerjaan  dan  berapa  beban  yang  tepat dilimpahkan kepada satu orang pekerja. Analisis beban kerja dapat dilakukan dengan cara  membagi  isi  pekerjaan  yang  harus  diselesaikan  dengan hasil  kerja  rata-rata  satu orang,  sehingga  akan  didapat  jumlah  orang  yang  dibutuhkan  untuk  merampungkan pekerjaan tersebut (Marwansyah 2010).
Penelitian ini dimulai dengan melakukan analisis pekerjaan pada seluruh karyawan untuk memperoleh uraian aktivitas yang terkait dengan produksi sayuran selada yang dibudidayakan oleh CV Spirit Wira Utama. Kemudian, uraian aktivitas tersebut (volume kerja) akan dikalikan dengan norma waktu atau lamanya aktivitas tersebut diselesaikan sehingga akan dihasilkan beban kerja karyawan yang sesungguhnya. Tahap selanjutnya yaitu melakukan analisis beban kerja melalui perhitungan FTE dengan dua pendekatan yaitu  berdasarkan  aktivitas  dan  berdasarkan  proses.  Perhitungan  FTE  dengan pendekatan berdasarkan aktivitas dilakukan pada SDM bagian teknik, bagian produksi, bagian keuangan dan bagian pemasaran) dan karyawan kebun, sedangkan perhitungan FTE  dengan  pendekatan  berdasarkan  proses  dilakukan  pada tahapan  proses  produksi komoditi sayuran selada.
Perhitungan FTE dilakukan dengan membagi beban kerja sesungguhnya yang telah didapat  dengan  waktu  kerja  efektif  dalam  periode  tertentu  yang  dijadikan  alat  ukur dalam melakukan analisis beban kerja. Melalui perhitungan dan analisis lanjutan, maka akan diperoleh output akhir yaitu jumlah karyawan dan aktivitas produksi yang efektif serta efisien yang akan direkomendasikan untuk diterapkan pada CV Spirit Wira Utama untuk  mengasilkan  produksi  dan  profit  yang  lebih  besar  serta  pengoptimalan  biaya
yang  dikeluarkan.  Pada Gambar  1  akan  dijelaskan  alur  kerangka  pemikiran  mengenai beban kerja SDM dalam aktivitas produksi komoditi sayuran selada pada CV Spirit Wira Utama.

## Gambar 1.  Kerangka pemikiran penelitian
Penelitian dilakukan di CV Spirit Wira Utama yang berlokasi di Komplek Perumahan Dinas Kesehatan, Jln. Kesehatan 1, Ciputat, Tangerang Selatan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret hingga April 2013.
Implikasi Manajerial Jumlah karyawan dan aktivitas produksi yang efektif dan efisien Komoditi Sayuran Selada Perencanaan karyawan pada aktivitas on-farm Beban Kerja karyawan Perencanaan karyawan pada aktivitas off-farm Pengoptimalan waktu kerja melalui perhitungan FTE Penentuan Beban Kerja Karyawan Volume Kerja Norma Waktu Process Base Activity Base 1. Bag. Teknik 2. Bag. Produksi
3. Bag. Keuangan 4. Bag. Pemasaran Karyawan Kebun Off Farm On Farm 1. Persiapan
2. Penanaman 3. Pemeliharaan 4. Panen 5. Pasca Panen
Data yang digunakan adalah data primer bersifat kualitatif dan kuantitatif serta data sekunder.  Data  primer  diperoleh  dari  karyawan  yang  terkait  aktivitas  produksi komoditi  sayuran  selada  dengan  cara  pengamatan  langsung  dan  wawancara.  Data sekunder  diperoleh  dari  data  perusahaan  terkait  jumlah  produksi  dan  biaya operasional,  buku-buku,  jurnal-jurnal  dan  dari  internet.  Metode  penentuan  sampel yang  digunakan  adalah purposive  sampling. Dalam  penelitian  ini,  yang  dijadikan sampel adalah karyawan pada bagian teknik, bagian produksi, bagian keuangan, bagian pemasaran dan bagian kebun.
Data diperoleh melalui wawancara terbuka, observasi dan metode work sampling. Metode work sampling dilakukan melalui pengamatan, dimana aktivitas yang diamati dalam  penelitian  akan  dikelompokkan  menurut  beberapa  kategori,  yaitu  kategori kegiatan produktif, tidak produktif dan pribadi. Adapun untuk data sekunder diperoleh dari  data  perusahaan  dan  studi  litelatur  dari  berbagai  sumber  yang  relevan  sesuai dengan  tujuan  penelitian,  seperti  buku,  skripsi,  internet,  jurnal  dan  studi  pustaka lainnya.
Pengolahan  data  yang pertama dilakukan  adalah pemeriksaan  terhadap data  yang telah diperoleh pada lembar pengamatan work sampling yang telah dilakukan selama satu  bulan.  Pemeriksaan  dilakukan  dilihat  dari  segi  kelengkapan  data  atau  jika  ada kesalahan  maupun  ketidakkonsistenan  data  pengamatan.Waktu  kerja  ataupun beban kerja  yang  telah  dikelompokkan  sebelumnya  bedasarkan  kategori  kegiatan  produktif, tidak produktif dan pribadi, masing-masing kemudian dihitung jumlahnya. Selanjutnya data dari lembar work sampling tersebut dipindakan ke dalam Microsoft Excel.
Tahap  pengolahan  data  selanjutnya  yaitu  memasukkan  data  mengenai  frekuensi rata-rata  tugas  pokok  pekerjaan  yang  dilakukan  dan  standar  kemampuan  rata-rata waktu  penyelesaian  tugas-tugas  pokok  pekerjaan  responden.Melalui  data  tersebut, kemudian  dihitung  Waktu  Penyelesaian  Tugas  (WPT)  yang  dikonversi  selama  satu tahun.Kemudian  WPT  tersebut  dikonversi  menjadi  beban  kerja  responden  yang diamati dengan satuan menit per tahun.
Tahap  selanjutnya  yaitu  menghitung  FTE  yang  akan  didapatkan  dari  beban  kerja responden  selama  satu  tahun  dibagi  dengan  waktu  kerja  efektif  selama  satu  tahun. Dari  perhitungan  FTE  tersebut,  maka  akan  didapatkan  jumlah  kebutuhan  karyawan yang efektif dan efisien.
Metode  perhitungan  kebutuhan  tenaga  kerja  yang  digunakan  yaitu  perhitungan kebutuhan tenaga kerja berdasarkan beban kerja dengan pendekatan tugas per tugas jabatan.  Langkah-langkah  perhitungan  kebutuhan  tenaga  kerja  berdasarkan  beban kerja  dengan  pendekatan  tugas  per  tugas  jabatan  sesuai  Keputusan  Menteri Pendayagunaan  Aparatur  Negara  (2004)  Nomor:  KEP/75/M.PAN/7/2004  tentang Pedoman  Perhitungan  Kebutuhan  Pegawai  berdasarkan  Beban  Kerja  dalam  rangka Penyusunan Formasi Pegawai Negeri Sipil yaitu sebagai berikut:
1. Menetapkan Waktu Kerja
Waktu kerja yang dimaksud adalah waktu kerja efektif, artinya waktu kerja yang secara  efektif  digunakan  untuk  bekerja.  Waktu  kerja  efektif  terdiri  atas  hari  kerja efektif  dan  jam  kerja  efektif.  Hari  kerja  efektif  adalah  jumlah  hari  dalam  kalender dikurangi hari libur dan cuti. Perhitungannya adalah sebagai berikut :
Hari Kerja Efektif = (A – (B + C + D))…………………………..(1)
Keterangan : A = jumlah hari menurut kalender B = jumlah hari sabtu dan minggu dalam setahun C = jumlah hari libur dalam setahun D = jumlah cuti tahunan
2. Menganalisis Beban Kerja Menurut  Kementerian  Keuangan  (2006)  dalam  Peraturan  Menteri  Keuangan Nomor 140/PMK.01/2006, beban kerja yaitu bobot pekerjaan yang dikatikan pada volume  kerja  pegawai/unit  organisasi    dengan    norma    waktu    penyelesaian pekerjaannya    yang    dinyatakan  dalam  jumlah  satuan  pekerjaan.  Analisis  beban kerja  adalah  suatu  teknik  manajemen  yang  dilakukan  secara  sistematis  untuk memperoleh informasi mengenai tingkat efektifitas dan efisiensi kerja oraganisasi. Rumus perhitungan waktu penyelesaian tugas dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1  Rumus perhitungan waktu penyelesaian tugas
No Aktivitas F (kali/tahun) WA (menit) WPT (menit) FTE (menit/tahun) 1. Persiapan 2. Penanaman
3. Pemeliharaan
4. Pemanenan
5. Pasca Panen Keterangan     F =  Frekuensi kegiatan dilakukan WA = waktu yang dialokasikan untuk menyelesaikan pekerjaan WPT = jumlah waktu yang digunakan untuk menyelesaikan pekerjaan FTE = Full Time Equivalent

## 3. Menghitung Kebutuhan Pegawai
Kebutuhan  pegawai  dengan  demikian  dapat  dihitung  setelah  waktu penyelesaian  tugas  ditentukan.  Jumlah  kebutuhan  pegawai  dihitung  dengan membagi  jumlah  total  waktu  penyelesaian  tugas  dengan  waktu  kerja  efektif  dan kemudian dikalikan dengan satu orang.

## III. Hasil dan Pembahasan
CV  Spirit  Wira  Utama  merupakan perusahaan  yang  mengembangkan  model  usaha pertanian  (agribisnis)  dengan  sistem  hidroponik.  Berbeda  dengan  perusahaan hidroponik pada umumnya yang menggunakan greenhouse serta bahan dan peralatan yang  mahal  dan  canggih,  infrastruktur  dan  sistem  yang  dibangun  dan  dikembangkan oleh  CV  Spirit  Wira  Utama  dapat  dikatakan  merupakan  sebuah  terobosan  (inovasi) dalam  dunia  hidroponik  karena  tidak  menggunakan greenhouse (terbuka  atau  tanpa atap)  serta  bahan  dan  alat  yang  relatif  murah  dan  mudah  didapat  serta  sangat sederhana.  Hal  ini  dimaksudkan  untuk  menekan  atau  memperkecil  investasi  yang dibutuhkan agar dapat dikembangkan sebagai usaha pertanian (agribisnis) yang dapat dilakukan dalam skala Usaha Kecil dan Menengah (UKM).
Luas kebun yang dimiliki CV Spirit Wira Utama saat ini yaitu 1.500 m 2 , dengan satu kebun  inti  dan  dua  kebun  plasma  yang  masing-masing  memiliki  luas  500  m 2 .  Produk yang  dihasilkan  oleh  CV.  Spirit  Wira  Utama  sampai  saat  ini  berupa  barang  (sayuran selada)  dan  jasa  (pelatihan  hidroponik).  Sayuran  selada  yang  kami  produksi  adalah Lettuce  sp .  dengan  berbagai  varietas  yang  terdiri  dari  : Romaine/Tiberius , Kristine , Lorenzo , Monday , Concorde ,  dan  lain-lain.  Sedangkan  jasa  pelatihan  yang  telah dilaksanakan  adalah  Pelatihan  Hidroponik  Tanpa Greenhouse yang  bekerjasama dengan Majalah Trubus.
Pasar atau konsumen yang menjadi target dan sasaran CV Spirit Wira Utama untuk produk sayuran selada ( Lettuce sp .) terdiri dari pasar retail ( supermarket ), restoran dan hotel yang berlokasi di Wilayah Jakarta dan sekitarnya. Hingga saat ini CV Spirit Wira Utama  sudah  memasok  untuk  Supermarket  Mu  Gung  Hwa  ( Supermarket Korea), Papaya ( Supermarket Thailand), PT. Multi Pangan Lestari, PT. OhLaLa International dan Olives House (Jaringan Restoran dan Cafe di Jakarta dan Serpong) dan Mercure Hotel (Jaringan Hotel di Jakarta).
Visi  dari  CV  Spirit  Wira Utama  yaitu “Membangun  dan  mengembangkan  agribisnis hidroponik sebagai sistem dan model usaha pertanian di perkotaan”.  Adapun misi dari CV Spirit Wira Utama, yaitu:
1. Mensosialisasikan Agrobisnis Hidroponik Tanpa Greenhouse
2. Mengembangkan Usaha dengan Sistem Kemitraan
3. Melakukan Penelitian dan Pengembangan Sistem Hidroponik
4. Mengadakan Pelatihan
Gambar 2.  Struktur organisasi CV Spirit Wira Utama
Berdasarkan  hasil  dari  analisis  pekerjaan  yang  telah  dilakukan  dan  SOP  yang diterapkan  CV  Spirit  Wira  Utama  dalam  proses  produksi  komoditi  selada,  serta tambahan informasi melalui teknik wawancara dan observasi, maka uraian pekerjaan SDM  pada  aktivitas off-farm (bagian  teknik,  bagian  produksi,  bagian  keuangan  dan bagian pemasaran) dan on-farm (karyawan kebun) dalam memproduksi sayuran selada dapat  dilihat  pada  Tabel  2  –  6  di  bawah  ini.  Uraian  pekerjaan  pada  Tabel  2  –  6 selanjutnya  digunakan  untuk  menganalisis  beban  kerja  SDM  dan  kebutuhan  jumlah karyawan melalui perhitungan FTE.
Direktur irektur Bagian Teknik Bagian Keuangan
Bagian Pemasaran Bagian Produksi Karyawan/operator kebun
Tabel 2.  Uraian pekerjaan karyawan pada bagian teknik
Tugas pokok : Bertugas dan bertanggung-jawab dalam Pengembangan Sistem Infrastruktur Budidaya
No Uraian Pekerjaan 1. Mengikuti Rapat Perusahaan 2. Mengecek Seluruh Peralatan Budidaya
3. Menservis Peralatan (Pemeliharaan alat) 4. Membuat Laporan Kondisi Peralatan
Tabel 3.  Uraian pekerjaan karyawan pada bagian produksi
Tugas pokok : Bertugas dan bertanggung-jawab dalam pengembangan sistem produksi No Uraian Pekerjaan 1. Mengikuti Rapat Perusahaan 2. Mengecek Kondisi Tanaman 3. Mengecek & Mengontrol Kondisi Air 4. Meramu & Memberi Nutrisi 5. Memanen & Mengemas Tanaman 6. Membuat laporan hasil produksi
Tabel 4. Uraian pekerjaan karyawan pada bagian keuangan
Tugas pokok : Bertugas dan bertanggung-jawab dalam pengembangan sistem manajemen dan finansial.
No Uraian Pekerjaan 1. Mengikuti Rapat Perusahaan 2. Membuat invoice penagihan 3. Membuat Pembukuan Perusahaan 4. Membuat Laporan Harian
Tabel 5.  Uraian pekerjaan karyawan pada bagian pemasaran
Tugas pokok : Bertugas dan bertanggung-jawab dalam pengembangan sistem distribusi dan pemasaran No Uraian Pekerjaan 1. Mengikuti Rapat Perusahaan 2. Membuat & Mengirimkan Penawaran 3. Menyusun Program Promosi (Sosialisasi) 4. Mengirim Hasil Produksi 5. Membuat Laporan Pemasaran
Tabel 6.  Uraian pekerjaan pada karyawan kebun
No Uraian pekerjaan 1. Persiapan Penyiapan benih dan media tanam Pemotongan rockwool 2. Penanaman Penanaman benih pada lubang semai Peletakan rockwool ke meja semai Pemberian label Penyulaman bibit yang reject Pemindahan benih ke guli padat Pemindahan benih ke guli produksi 3. Pemeliharaan Pengecekan aliran air pada talang Pembersihan lumut pada selang aliran
Lanjutan Tabel 6.
No Uraian pekerjaan Membersihkan jamur pada sayuran Memperbaiki selang yang bocor pada talang Pengecekan sumber debit air Pemberian nutrisi pada ground tank Pengecekan PH dan ozon pada ground tank Membersihkan area kebun dan pondok 4. Panen Memanen  sayuran Mencuci dan membersihkan jamur pada sayuran yang akan dipacking Mengemas sayuran yang telah dipanen 5. Pasca panen Mengantar pesanan Membersihkan guli yang telah kosong Meracik nutrisi dan pupuk Menyiapkan bibit untuk konsumen Menyiapkan sampel untuk calon konsumen Menanam kembali kelebihan panen
Mengikuti rapat
III.1. Hari Kerja Karyawan CV Spirit Wira Utama
Pada  aktifitas  pertanian,  penentuan  waktu  efektif  memiliki  perbedaan  dengan penentuan waktu efektif pada aktifitas lainnya. Hal ini dikarenakan SDM seperti petani melakukan  rangkaian  pekerjaan  setiap  hari.  CV  Spirit  Wira  Utama  merupakan  usaha yang  bergerak  di  bidang  pertanian  yaitu  pertanian  hidroponik  dengan  produk  utama yaitu  sayuran  selada,  melakukan  aktivitas  produksi  setiap  hari.  Berdasarkan  hasil observasi dan wawancara, jumlah hari kerja dalam satu tahun yaitu 365 hari, kemudian dikurangi dengan hari libur kerja per tahun yaitu 55 hari sehingga didapatkan hari kerja efektif  dari  karyawan  yaitu  310  hari  kerja  dalam  setahun.  Adanya  hari  kerja  efektif dalam setahun tersebut menghasilkan waktu kerja efektif sebesar 1.953 jam per tahun atau  117.180  menit  per  tahun,  dengan allowance (waktu  longgar)  yang  diberikan sesuai  dengan  Keputusan  Menteri  Pendayagunaan  Aparatur  Negara  (2004)  Nomor  : KEP/75/M.PAN/7/2004 yaitu sebesar 30%.
III.2.  Waktu Kerja Karyawan CV Spirit Wira Utama
Waktu  kerja  karyawan  CV  Spirit  Wira  Utama  dimulai  pukul  07.00  -  16.00  WIB. Waktu  pengamatan  dilakukan  selama  6  minggu,  yaitu  satu  minggu  untuk  masing- masing  karyawan  yang  terbagi  kedalam  lima  bagian  pekerjaan.  Pelaksanaan  waktu pengamatan disesuaikan dengan jumlah hari kerja, waktu kerja dan jumlah karyawan pada  CV  Spirit  Wira  Utama.  Pengamatan  dilakukan  dengan  metode work  sampling . Barnes  (1980)  yang  dikutip  dari  Nugraha  (2013),  menyatakan  bahwa work  sampling digunakan  untuk  mengukur  aktivitas  pegawai  dengan  menghitung  waktu  yang digunakan  untuk  mengukur  aktifitas  pegawai  dengan  menghitung  waktu  yang digunakan  untuk  bekerja  dan  waktu  yang  tidak  digunakan  untuk  bekerja  dalam  jam kerja  mereka,  kemudian  disajikan  dalam  bentuk  persentase.  Hal-hal  perlu  yang dilakukan dalam penerapan work sampling selama penelitian adalah sebagai berikut :
1. Membuat formulir  work  sampling,  d engan  menentukan  kisaran  waktu  per pengamatan yaitu setiap sepuluh menit.
2. Mengelempokkan  kegiatan-kegiatan  yang  dilakukan  ke  dalam  kategori  produktif, tidak produktif maupun pribadi.
3. Setelah  pengelompokan  dilakukan  maka  seluruh  waktu  dari  ketiga  kategori  itu dijumlahkan, dicari rata-ratanya.
4. Jumlah  pengamatan  yang  diperoleh  di  kalikan  dengan  sepuluh  karena  lamanya waktu  pengamatan  adalah  sepuluh  menit,  sehingga  akan  diperoleh  jumlah penggunaan  waktu  kerja  dalam  menit  untuk  setiap  kategori  kegiatan  produktif, tidak produktif maupun pribadi.
Kegiatan  produktif  merupakan  semua  kegiatan  yang  berhubungan  dengan  tugas pokok  dan  uraian  pekerjaan  karyawan.  Kegiatan  tidak  produktif  merupakan  kegiatan karyawan  yang  tidak  bermanfaat  bagi  pekerjaan,  seperti  mengobrol,  bermalas- malasan,  istirahat  terlalu  lama  dan  sebagainya.  Kegiatan  pribadi  merupakan  kegiatan yang  dilakukan  karyawan  untuk  menghabiskan  waktu  pribadinya  seperti  beribadah, istirahat dan makan.
III.3. Perbandingan Waktu Kerja Karyawan CV Spirit Wira Utama Hasil  pengamatan  penggunaan  waktu  kerja  produktif  yang  dilakukan  kepada karyawan CV Spirit Wira Utama dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7.  Perbandingan waktu kerja produktif karyawan CV Spirit Wira Utama
Unit/Bagian Karyawan CV Spirit Wira Utama Waktu Produktif (menit) Waktu Produktif (%) Teknik K1 378,45 70,08 % Produksi K2 388,1 71,87 % Keuangan K3 362,76 67,18 % Pemasaran K4 408,29 75,61 % Kebun K5 418,05 77,42 % K6 457,24 84,67 % Total 2402,89 446,83 % Rata-rata 400,48 74,47 %
Pada  Tabel  7  diatas  dapat  dilihat,  bahwa  penggunaan  waktu  kerja  produktif tertinggi  yaitu  karyawan  pada  bagian  kebun  (K6)  sebesar  84,67%.  Berdasarkan pengamatan, diketahui bahwa pekerjaan yang dilakukan oleh K6 merupakan  aktvitas proses produksi sayuran selada yang penting dan membutuhkan perhatian khusus dan ketelitian  dalam  pengerjaanya,  seperti  aktivitas  pengecekan  aliran  air  dan pembersihan lumut pada selang aliran. Selain itu, tingginya waktu kerja produktif yang dimiliki oleh K6 lebih dikarenakan pribadi individu itu sendiri yang memiliki tanggung jawab  tinggi  dalam  menyelesaikan  pekerjaan.  Selanjutnya,  penggunaan  waktu  kerja produktif terendah yaitu karyawan bagian keuangan (K3) sebesar 67,18%. Berdasarkan pengamatan, diketahui bahwa aktivitas pekerjaan yang dimiliki oleh karyawan bagian keuangan  lebih  banyak  adalah  aktivitas  pekerjaan  yang  hanya  dilakukan  satu  kali dalam seminggu, sehingga karyawan bagian keuangan memiliki waktu luang yang lebih banyak yang dimanfaatkan untuk aktivitas tidak produktif.
Penggunaan  waktu  kerja  karyawan  CV  Spirit  Wira  Utama  tidak  hanya  melibatkan pengukuran  waktu  produktif  saja,  tetapi  juga  melibatkan  waktu  tidak  produktif  yang dilakukan  oleh  karyawan.  Waktu  tidak  produktif  merupakan  waktu  yang  digunakan oleh  karyawan    dalam  hal  bermalas-malasan,  mengobrol,  membaca  buku,  dan sebagainya  yang  tidak  berkaitan  dengan  tugas  pokok  pekerjaan.  Hasil  pengamatan penggunaan  waktu  kerja  tidak  produktif  yang  dilakukan  kepada  karyawan  CV  Spirit Wira Utama dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8.  Perbandingan waktu kerja tidak produktif karyawan CV Spirit Wira Utama
Unit/Bagian Karyawan CV Spirit Wira Utama Waktu Tidak Produktif (menit) Waktu Tidak Produktif (%) Teknik K1 112,43 20,82 % Produksi K2 102,1 18,91 % Keuangan K3 118,41 21,93 % Pemasaran K4 72,26 13,38 % Kebun K5 90,35 16,73 % K6 33,47 6,20 % Total 529,02 97,97 % Rata-rata 88,17 16,33 %
Penggunaan waktu kerja tidak produktif tertinggi yaitu karyawan bagian keuangan (K3)  sebesar  21,93%.  Berdasarkan  pengamatan,  diketahui  bahwa  hal  tersebut  terjadi dikarenakan  pribadi  individu  itu  sendiri  yang  kurang  bertanggung  jawab  dalam melaksanakan tugasnya dengan memanfaatkan waktu luang kepada aktivitas-aktivitas yang tidak produktif. Sementara itu, penggunaan waktu kerja tidak produktif terendah yaitu karyawan bagian kebun (K6) sebesar 6,20%. Karyawan bagian kebun (K6) memilki aktivitas-aktivitas  pekerjaan  yang  sangat  penting  yang  langsung  berkaitan  dengan kelancaran  aktivitas  produksi  sayuran  selada  seperti  memastikan  aliran  air  untuk sayuran.  Seperti  diketahui  air  adalah  unsur  terpenting  dalam  pertanian  hidroponik, sehingga  hanya  sedikit  waktu  tidak  produktif  yang  digunakan  oleh  karyawan  bagian kebun (K6).
III.4. Pengoptimalan Waktu Kerja Melalui Perhitungan FTE
Metode  perhitungan  beban  kerja  dengan  FTE  adalah  metode  dimana  waktu  yang digunakan  untuk  menyelesaikan  berbagai  pekerjaan  dibandingkan  terhadap  waktu kerja efektif yang tersedia. FTE bertujuan menyederhanakan pengukuran kerja dengan mengubah  jam  beban  kerja  ke  jumlah  orang  yang  dibutuhkan  untuk  menyelesaikan pekerjaan  tertentu.  Tabel  9  memperlihatkan  hasil  perhitungan  beban  kerja  dan  FTE untuk karyawan CV Spirit Wira Utama.
Tabel 9.  Beban kerja dan nilai FTE karyawan CV Spirit Wira Utama
Unit/Bagian Karyawan CV Spirit Wira Utama Beban Kerja (menit) FTE (menit/tahun) Teknik K1 480 0,320 Produksi K2 510 0,639 Keuangan K3 480 0,320 Pemasaran K4 690 0,227 Kebun K5 310,333 0,341 K6 565 0,733 Rata-rata Beban Kerja (menit) 505,889 Rata-rata FTE (menit/tahun) 0,430
Berdasarkan  Tabel  9  dapat  dilihat,  bahwa  beban    tertinggi  yaitu  karyawan  bagian pemasaran  yaitu  K4  sebesar  690  menit,  sedangkan  beban  kerja  terendah  yaitu karyawan  bagian  kebun  yaitu  K5  sebesar  310,333  menit.  Nilai  beban  kerja  karyawan pada  bagian  lain  diantaranya  karyawan  bagian  produksi  (K2)  yaitu  510  menit, karyawan  bagian  kebun  (K6)  yaitu  565  menit  dan  karyawan  bagian  teknik  (K1)  serta karyawan  bagian  keuangan  (K3)  memiliki  beban  kerja  yang  sama  yaitu  480  menit. Perbedaan  beban  kerja  untuk  masing-masing  karyawan  terjadi  karena  karyawan- karyawan tersebut terbagi kedalam unit kerja yang berbeda-beda dan memiliki tugas pokok  serta  uraian  pekerjaan  yang  berbeda  pula.  Selain  itu  frekuensi  pengerjaan aktivitas  untuk  masing-masing  karyawan  juga  berbeda-beda.  Karyawan  pada  bagian kebun lebih banyak melakukan aktivitas pekerjaan harian, sedangkan untuk karyawan bagian  teknik,  produksi,  keuagan  dan  pemasaran  lebih  banyak  melakuka  aktivitas pekerjaan mingguan dan bulanan.
Pada  studi  kasus  ini,  nilai  FTE  dibawah  1  dikategorikan underload ,  yang  artinya jumlah beban kerja SDM masih dibawah beban kerja optimal, sedangkan jika nilai FTE diatas 1 dikategorikan overload , yang artinya jumlah beban kerja SDM sudah melebihi beban  kerja  optimal.  Berdasarkan  hasil  perhitungan  melalui  FTE  yang  dapat  dilihat pada Lampiran 1-6, pada Tabel 9 dapat disimpulkan nilai FTE karyawan pada CV Spirit Wira Utama. Nilai FTE terendah yaitu karyawan bagian pemasaran (K4) sebesar 0,227 menit/tahun  dan  nilai  FTE  tertinggi  yaitu  karyawan  bagian  kebun  (K6)  sebesar  0,733 menit/tahun.  Sementara  nilai  FTE  untuk  karyawan  bagian  kebun  (K5)  sebesar  0,341 menit/tahun,  karyawan  bagian  produksi  (K2)  sebesar  0,639  menit/tahun,  serta karyawan  bagian  teknik  (K1)  dan  karyawan  bagian  keuangan  (K3)  memiliki  nilai  FTE yang  sama  0,320  menit/tahun.  Secara  keseluruhan  dapat  dilihat,  setiap  karyawan  CV Spirit  Wira  Utama  memiliki  nilai  FTE  dibawah  1  yang  dikategorikan underload ,  yang artinya  jumlah beban  kerja  karyawan  pada  setiap  bagian  masih dibawah  beban  kerja optimal.
Beban  kerja  karyawan  pada  aktivitas off  farm berdasarkan  perhitungan  FTE mengasilkan  beban  kerja  yang  terlalu  rendah  dan  jauh  dari  pembulatan  1  untuk mendapatkan  beban  kerja  yang  optimal.  Sehingga  alternatif  yang  dapat  dilakukan untuk  meningkatkan  beban  kerja  menjadi  optimal  diantaranya  yaitu  dengan menggabungkan  jabatan  yang  memiliki  kesamaan  dalam  tugas  pokok  dan  uraian aktivitas.  Pada  CV  Spirit  Wira  Utama,  penggabungan  dapat  dilakukan  pada  bagian teknik dan bagian produksi. Bagian teknik memilki tugas pokok yaitu mengembagkan infrastruktur  budidaya  dan  bagian  produksi  memiliki  tugas  pokok  yaitu mengembangkan sistem produksi, dengan masing-masing uraian pekerjaan yang dapat dikerjakan  dan  dikelola  secara  bersamaan,  sehingga  penggabungan  jabatan  dapat dilakukan. Tabel 10 secara rinci menjelaskan perubahan beban kerja karyawan setelah dilakukan penggabungan pada bagian teknik dan produksi melalui perhitungan FTE.
Tabel 10.  Analisis beban kerja karyawan bagian teknik dan produksi melalui FTE
No Aktivitas F (kali/ tahun) WA (menit) WPT (menit) FTE (menit/ tahun) 1 Mengikuti Rapat Perusahaan 1 180 180 0,074 2 Mengecek Seluruh Peralatan Budidaya 1 60 60 0,147 3 Mengecek Kondisi Tanaman 1 180 180 0,442 4 Mengecek & Mengontrol Kondisi Air 1 30 30 0,074 5 Meramu & Memberi Nutrisi 2 60 30 0,012 6 Memanen & Mengemas Tanaman 2 240 120 0,049 7 Menservis Peralatan (Pemeliharaan alat) 1 180 180 0,074 8 Membuat Laporan Kondisi Peralatan 1 60 60 0,025 9 Membuat laporan hasil produksi 1 60 60 0,025 Total FTE 0,922
Hasil  penggabungan  bagian  teknik  dan  produksi  menunjukkan  nilai  FTE  sebesar 0,922  menit/tahun,  maka  dengan  demikian  beban  kerja  SDM  bagian  teknik  dan produksi dapat dikategorikan optimal. Sementara itu, untuk SDM bagian keuangan dan bagian  pemasaran  tidak  dapat  dilakukan  penggabungan  jabatan  karena  keduanya memiliki  tugas  pokok  dan  uraian pekerjaan  yang  berbeda.  Bagian  keuangan  bertugas dan  bertanggung  jawab  dalam  pengembangan  manajemen  dan  finansial,  sedangkan bagian pemasaran bertanggung jawab dalam sistem distribusi dan pemasaran.
Sumber  daya  yang  terlibat  dalam  aktivitas  produksi  komoditi  sayuran  selada  pada CV Spirit Wira Utama terbagi dalam SDM pada aktivitas off farm dan aktivitas on farm. Pada  aktivitas off  farm terdapat  SDM  bagian  teknik,  produksi,  keuangan  dan pemasaran,  sedangkan  pada  aktivitas on  farm terdapat  karyawan  kebun  1  dan karyawan  kebun  2.  Pada  kumpulan  aktivitas  produksi  sayuran  selada  yang dibudidayakan  oleh  CV  Spirit  Wira  Utama,  terdapat  aktivitas-aktivitas  yang  dapat dikerjakan  bersamaan  dengan  aktivitas  lainnya.  Pada  tahap  pemeliharaan  terdapat aktivitas  pengecekan  aliran  air  pada  talang  yag  dikerjakan  oleh  karyawan  kebun  2, aktivitas  tersebut  dapat  dikerjakan  bersamaan  dengan  aktivitas  pembersihan  lumut pada  selang  aliran  dan  aktivitas  membersihkan  jamur  pada  sayuran.  Aktivitas  lainnya yaitu pemberian nutrisi, pengecekan PH dan Ozon pada ground tank , dimana aktivitas- aktivitas  tersebut  dapat  digabungkan  karena  waktu  pengerjaannya  sama  yaitu  pagi hari dan pada lokasi yang sama yaitu pada sumber debit air (ground tank).
Aktivitas-aktivitas  yang  dapat  dihilangkan  atau  dilakukan  secara  bersamaan  dapat merubah  waktu  kerja  menjadi  lebih  efektif,  sehingga  diperlukan improvement pada aktivitas  produksi  sayuran  selada  yang  memungkinkan  untuk  menjadikan  aktivitas- aktivitas  tersebut  menjadi  lebih  efektif.    Jika  pada  kebanyakan  kasus improvement dilakukan  dengan  penambahan  teknologi,  namun  pada  studi  kasus  ini  penerapan teknologi  tidak  dapat  dilakukan.  Hal  tersebut  dikarenakan,  CV  Spirit  Wira  Utama mengembangkan  pertanian  hidroponik  tanpa greenhouse yang  merupakan  hasil inovasi dari pemilik perusahaan dengan proses produksi dilakukan secara manual dan hati-hati  dengan  bantuan  manusia,  sehingga  teknologi  tidak  dibutuhkan.  Tabel  11
merupakan improvement yang  dilakukan  dalam  rangka  mengoptimalkan  waktu penyelesaian aktivitas.
Tabel 11.  Perhitungan FTE setelah dilakukan improvment
Aktivitas F (kali/ tahun) WA (menit) WPT (menit) Employee FTE (menit/ tahun) K5 K6 Persiapan Penyiapan benih dan media tanam 2 5 2,5 2,5 0,001 Pemotongan rockwool 2 15 7,5 7,5 0,003 Penanaman Penanaman benih pada lubang semai 2 60 30 30 0,012 Peletakan rockwool ke meja semai 2 10 5 5 0,002 Pemberian label 2 3 1,5 1,5 0,001 Penyulaman bibit yang reject 2 10 5 5 0,001 Pemindahan benih ke guli padat 2 40 20 20 0,008 Pemindahan benih ke guli produksi 2 40 20 20 0,008 Pemeliharaan Pembersihan  lumut  pada  selang aliran 1 240 240 240 0,590 Membersihkan jamur pada sayuran 3 113 37,667 37,667 0,093 Memperbaiki selang yang bocor pada talang 2 15 7,5 7,5 0,000 Pengecekan sumber debit air 1 30 30 30 0,074 Pemberian  nutrisi  serta  pengecekan PH dan Ozon pada ground tank 1 30 30 30 0,074 Membersihkan  area  kebun  dan pondok 3 5 1,667 1,667 0,004 Panen Memanen  sayuran 2 60 30 30 0,012 Mencuci  dan  membersihkan  jamur pada sayuran yang akan di packing 2 30 15 15 0,006 Mengemas  sayuran  yang  telah dipanen 2 30 15 15 0,006 Pasca panen Mengantar pesanan 2 240 120 120 0,049 Membersihkan guli yang telah kosong 2 150 75 75 0,031 Meracik nutrisi dan pupuk 2 60 30 30 0,012 Menyiapkan  bibit  dan  sampel  untuk konsumen 1 10 10 10 0,000 Menanam kembali kelebihan panen 5 5 1 1 0,000 Mengikuti rapat 1 60 60 60 60 0,025 294,333 560 1,036
Tujuan  dari  analisis  beban  kerja  melalui  perhitunga  FTE  yaitu  untuk menyederhanakan  pengukuran  kerja  dengan  mengubah  jam  beban  kerja  ke  jumlah
orang  yang  dibutuhkan  untuk  menyelesaikan  pekerjaan  tertentu.  Sehingga  dari  hasil perhitungan  dapat  dilihat  untuk  aktivitas off  farm yaitu  untuk  bagian  teknik  dan produksi, bagian keuangan dan bagian pemasaran masing-masing membutuhkan satu orang  karyawan,  serta  untuk  aktivitas on  farm yaitu  bagian  kebun  juga  memerlukan satu orang karyawan.
III.5. Implikasi Manajerial
Analisis  beban  kerja  dan  perhitungan  kebutuhan  karyawan  merupakan  dasar perencanaan  SDM  pada  CV  Spirit  Wira  Utama.  Perencanaan  sumber  daya  manusia merupakan  fungsi  utama  yang  harus  dilaksanakan  dalam  organisasi,  guna  menjamin tersedianya  tenaga  kerja  yang  tepat  untuk  menduduki  berbagai  posisi,  jabatan  dan pekerjaan yang tepat pada waktu yang tepat. Kesemuanya itu dalam rangka mencapai tujuan  dan  berbagai  sasaran  yang  telah  dan  akan  ditetapkan  (Sutrisno  2010). Kesalahan dalam perencanaan SDM dapat berdampak negatif terhadap CV Spirit Wira Utama karena dapat menimbulkan inefisiensi organisasi utamanya terkait pembiayaan tenaga kerja.
Hasil penelitian menunjukkan waktu kerja yang digunakan dalam aktivitas produksi komoditi  sayuran  selada  berdasarkan  analisis  beban  kerja  melalui  perhitungan  FTE pada  CV  Spirit  Wira  Utama  masih  belum  optimal  dan  dikategorikan underload, baik untuk aktivitas off farm maupun on farm , sehingga perancangan ulang pekerjaan perlu dilakukan untuk mengoptimalkan beban kerja SDM. Job Enrichment adalah perubahan- perubahan  mendasar  dalam  muatan  dan  kewajiban  dari  suatu  pekerjan  sehingga memberikan tantangan yang lebih besar bagi karyawan (Mondy 2008). Job Enrichment dapat  diterapkan  untuk  aktivitas off  farm pada  bagian  teknik  dan  bagian  produksi, karena  kedua  bagian  tersebut  memiliki  tugas  pokok  dan  uraian  pekerjaan  yang berkaitan. Job  Enrichment dapat  dilakukan  pada  karyawan  bagian  produksi  dengan menambahkan  pekerjaan  dan  tanggung  jawab  bagian  teknik  atau  sebaliknya menambahkan pekerjaan dan tanggung jawab bagian produksi pada karyawan bagian teknik.
Sementara  perancangan  ulang  pekerjaan  yang  dapat  diterapkan  untuk  bagian keuangan  dan  bagian  pemasaran  yaitu job  enlargement.  Job  Enlargement adalah peningkatan  jumlah  tugas  yang  harus  dijalankan  karyawan,  dimana  semua  tugas tersebut berada pada level tanggung jawab yang sama (Mondy 2008). Jika saat ini SDM bagian  keuangan  dan  bagian  pemasaran  hanya  mengerjakan  terkait  finansial  dan pemasaran dari kebun inti saja, maka dengan job enlargement SDM bagian keuangan dan  bagian  pemasaran  dapat  mengerjakan  juga  untuk  kebun  plasma  yang  sedang dalam tahap pembangunan yang berada pada lokasi yang sama dengan kebun inti.

## IV. Kesimpulan
CV  Spirit  Wira  Utama  merupakan perusahaan  yang  mengembangkan  model  usaha pertanian (agribisnis) dengan sistem hidroponik tanpa greenhouse yang memproduksi sayuran  selada.  Sumber  daya  yang  mendukung  dalam  proses  produksi  komoditi sayuran  selada  terbagi  ke  dalam  SDM  pada  aktivitas off-farm dan on-farm .  Pada aktivitas off-farm ,  uraian  pekerjaan  bagian  teknik  yaitu  mengikuti  rapat,  memeriksa peralatan budidaya, memperbaiki  peralatan  dan  membuat  laporan  kondisi  peralatan.
Uraian  pekerjaan  bagian  produksi  yaitu  mengikuti  rapat,  mengecek  kondisi  tanaman dan  air,  meramu  dan  memberi  nutrisi,  memanen  dan  mengemas  tanaman  serta membuat  laporan  hasil  produksi.  Uraian  pekerjaan  bagian  keuangan  yaitu  mengikuti rapat, membuat invoice penagihan, membuat pembukuan dan laporan harian. Uraian pekerjaan  bagian  pemasaran  yaitu  mengikuti  rapat,  membuat  dan  mengirimkan penawaran,  menyusun  program  promosi,  mengirim  hasil  produksi  dan  membuat laporan. Sementara uraian pekerjaan pada aktivitas on-farm terbagi dalam lima tahap proses  produksi  sayuran  selada  yaitu  tahap  persiapan,  penanaman,  pemeliharan, panen dan pasca panen.
Waktu  kerja  yang  digunakan  dalam  aktivitas  produksi  komoditi  sayuran  selada berdasarkan analisis beban kerja melalui perhitungan  FTE pada CV Spirit Wira Utama masih belum optimal. Hal ini dapat dilihat dari nilai FTE untuk SDM pada aktivitas off farm dan on farm dikategorikan underload yang artinya jumlah beban kerja SDM pada bagian teknik, bagian produksi, bagian keuangan dan bagian pemasran serta karyawan kebun  masih  dibawah  beban  kerja  optimal.  Sementara  itu  dari  hasil  perhitungan  FTE juga  dapat  dilihat  jumlah  kebutuhan  karyawan  ideal    untuk  memproduksi  sayuran selada  pada  CV  Spirit  Wira  Utama  untuk  aktivitas off  farm yaitu  untuk  bagian  teknik dan produksi,  bagian  keuangan  dan bagian  pemasaran  masing-masing membutuhkan satu  orang  karyawan,  serta  untuk  aktivitas on  farm yaitu  bagian  kebun  juga memerlukan satu orang karyawan.

## V. Daftar Pustaka
Edison E. 2010. Human Resource Development Pengembangan Sumber Daya Manusia . Bandung (ID): Alfabeta.
Kementerian  Keuangan.  2006.  Peraturan  Menteri  Keuangan  No.  140/PMK.01/2006 tentang  Pedoman  Pelaksanaan  Analisis  Beban  kerja  ( Workload  Analysis )  di Lingkungan Departemen Keuangan. Jakarta (ID): Kementerian Keuangan.
Kementerian  Pendayagunaan  Aparatur  Negara  Republik  Indonesia.  2004.  Pedoman Perhitungan  Kebutuhan  Pegawai  Berdasarkan  Beban  Kerja  dalam  Rangka Penyusunan  Formasi  Pegawai  Negeri  Sipil  (Kep.  Men.  PAN  Nomor  : KEP/75/M.PAN/7/2004).  Jakarta  (ID):  Kementerian  Pendayagunaan  Aparatur Negara.
Marwansyah.  2010. Manajemen  Sumber  Daya  Manusia  Edisi  Kedua .  Bandung  (ID): Alfabeta.
Mondy  RW.  2008. Manajemen  Sumber  Daya  Manusia,  Jilid  1  Edisi  10 .  Jakarta  (ID): Erlangga.
Nugraha P. 2013. Analisis beban kerja dan kebutuhan pegawai Sub Bidang Seleksi dan Pembibitan  (studi  kasus  pada  Pusat  Konservasi  Tumbuhan  Kebun  Raya  Bogor  – Lembaga  Ilmu  Pengetahuan  Indonesia)  [skripsi].  Bogor  (ID):  Institut  Pertanian Bogor.
Sutrisno  E.  2010. Manajemen  Sumber  Daya  Manusia .  Jakarta  (ID):  Kencana  Prenada Media Group.