INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research
Volume 3 Nomor 2 Tahun 2023 Page 10139-10147 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Promosi Dan Kepuasan Konsumen Pada UMKM Halaman Rumah
Nabila Nur Hayati Fadhilah 1 ✉ , Pipih Nurlatifah 2 , Dwi Epty Hidayaty 3 ,Santi Pertiwi Hari Sandi 4
Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis,
Universitas Buana Perjuangan Karawang
Email: mn21.nabilafadhila@mhs.ubpkarawang.ac.id 1 ✉

## Abstrak
Strategi  digital  marketing  untuk  meningkatkan  penjualan  pada  UMKM  Halaman  Rumah,  yang merupakan usaha mikro kecil menengah di bidang kuliner. Dalam era digital saat ini, penting bagi UMKM  untuk  mengembangkan  promosi  mereka  melalui  digital  marketing,  seperti  menggunakan media sosial seperti Facebook, Instagram, TikTok, dll. Artikel ini juga menyoroti pentingnya konten pemasaran, penggunaan iklan online, dan pengembangan website sebagai strategi digital marketing yang efektif. Namun, disadari bahwa banyak pelaku UMKM masih memiliki keterbatasan pengetahuan dan sumber daya dalam memanfaatkan digital marketing secara optimal. Oleh karena itu, artikel ini memberikan  panduan  dan  solusi  praktis  untuk  membantu  pelaku  UMKM dalam  mengembangkan strategi  digital  marketing  yang  sukses.  Diharapkan  artikel  ini  dapat  memberikan  inspirasi  dan bimbingan bagi pelaku UMKM dalam memanfaatkan digital marketing guna meningkatkan penjualan produk mereka dan meningkatkan daya saing di pasar.
Kata Kunci : Srategi digital marketing, Meningkatkan bidang kuliner, Media sosial

## Abstract
Digital marketing strategy to increase sales at Home Yard SMEs, which are micro, small and medium businesses in the culinary field. In the current digital era, it is important for MSMEs to develop their promotions through digital marketing, such as using social media such as Facebook, Instagram, TikTok, etc. This article also highlights the importance of content marketing, the use of online advertising, and website  development  as  an  effective  digital  marketing  strategy.  However,  it  is  realized  that  many MSMEs still have limited knowledge and resources in utilizing digital marketing optimally. Therefore, this article provides practical guidelines and solutions to help MSME actors develop successful digital marketing strategies. It is hoped that this article can provide inspiration and guidance for MSME players in utilizing digital marketing to increase their product sales and increase competitiveness in the market. Keyword : Digital marketing strategy, Improving the culinary field, Social media

## PENDAHULUAN
Halaman  Rumah  merupakan  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  yang  bergerak dibidang kuliner. Usaha ini berfokus pada makanan rumahan, karena lokasinya yang berasa di halaman rumahnya sendiri seperti Halaman Rumah. Menu yang tersedia pada usaha ini yaitu makanan  berat  seperti  sate  taichan,  chicken  katsu,dll.  Di  era  sekarang  ini  berbagai  usaha makanan  rumahan  perlu  adanya  perngembangan  dalam  segi  promosi  yaitu  digital marketingnya, seperti promosi di media sosial Facebook, Instagram, Tiktok, dll.
UMKM adalah usaha mikro kecil menengah, yang dikembangkan dengan menggunakan Strategi  digital  marketing  dan  digunakan  untuk  meningkatkan  penjualan  produk  UMKM Halaman  Rumah. Salah  satu  strategi  pemasaran  yang  semakin  populer  dan  efektif  dalam meningkatkan  penjualan  UMKM  adalah  Digital  Marketing.  Melalui  digital  marketing,  UMKM dapat  memanfaatkan  berbagai  platform  digital  untuk  mempromosikan  produk  mereka, meningkatkan  ekuitas  merek,  serta  memperluas  jangkauan  konsumen.  Strategi  pemasaran berbasis digital marketing juga dapat meningkatkan daya jual produk UMKM.
Dalam meningkatkan penjualan ada  beberapa hal yang perlu  dikuasai  pelaku UMKM dalam  menggunakan  digital  marketing  adalah  penggunaan  media  sosial  seperti  Facebook, Instagram, Twetter, tiktok, dll, konten marketing, dan lainnya untuk mempromosikan produk. UMKM juga dapat menggunakan fitur iklan pada media sosial tersebut untuk menjangkau target pasar yang lebih luas. Penggunaan website juga dapat menjadi pilihan strategi digital marketing yang tepat. Dengan melakukan strategi digital marketing yang tepat, UMKM Halaman Rumah dapat meningkatkan  penjualan  dan meningkatkan keuntungan  bisnis mereka. Namun, perlu
diingat bahwa strategi digital marketing harus disesuaikan dengan karakteristik dan kebutuhan bisnis UMKM Halaman Rumah untuk mencapai hasil yang optimal.
Namun,  banyak  pelaku  UMKM  yang  masih  belum  memanfaatkan  potensi  digital marketing secara optimal  karena  keterbatasan  pengetahuan  dan sumber  daya yang dimiliki. Oleh karena itu, artikel ini akan membahas strategi digital marketing yang dapat diterapkan oleh pelaku UMKM untuk meningkatkan penjualan produk UMKM Halaman Rumah. Artikel ini akan membahas konsep-konsep  dasar  digital marketing,  serta memberikan tips  praktis  dan solusi efektif  untuk  mengatasi  tantangan  dalam  mengembangkan  strategi  digital  marketing  yang sukses.  Diharapkan  artikel  ini  dapat  memberikan  panduan  dan  inspirasi  bagi  pelaku  UMKM untuk memanfaatkan potensi digital marketing dan meningkatkan daya saing produk mereka di pasar.
Pemasaran  merupakan  suatu  proses  dan  manajerial  yang  membuat  individu  atau kelompok  mendapatkan  apa  yang  diinginkan  dan  dibutuhkan  dengan  menciptakan, menawarkan,  dan  mempertukarkan  produk  yang  bernilai  kepada  pihak  lain  atau  segala  117 kegiatan yang menyangkut penyampaian produk atau jasa mulai dari produsen sampai dengan konsumen. Sasaran dari pemasaran ini yaitu menarik pelanggan baru dengan menjanjikan nilai superior, menetapkan harga yang menarik, mendistribusikan produk atau jasa dengan mudah, mempromosikan secara efektif serta mempertahankan pelanggan yang sudah ada dengan tetap memegang prinsip yaitu kepuasan pelanggan. (Saifuddin, 2021).
Digital Marketing adalah bentuk pemasaran modern sekaligus merupakan harapan baru dan dobrakan baru bagi perusahaan dan UMKM, hal ini diharapkan memberikan dapak positif bagi pengusaha UMKM. Digital marketing memungkinkan pengiklanan berkomunikasi langsung dengan  konsumen  potensial  tanpa  terhalang  oleh  waktu  dan  lokasi  geografis.  Dapat disimpulkan  bahwasanya  digital  marketing  merupakan  salah  satu  kegiatan  promosi  dan pencarian  pasar  melali  media  digital  secara  online  dengan  memanfaatkan  berbagai  sarana seperti jejaring sosial, internet, market place, dan lainnya. Hal ini disebabkan karena dunia maya tidak hanya mampu menghubungkan orang dengan perangkat melainkan juga orang dengan orang lain di seluruh dunia (Saifuddin, 2021).
Promosi adalah suatu bentuk komunikasi antara penjual dan pembeli yang bersumber dari  informasi  yang  benar  dengan  tujuan  untuk  merubah  sikap  dan  perilaku  pembeli,  yang sebelumnya tidak kenal menjadi kenal, sehingga menjadi pembeli dan tetap ingat akan produk tersebut. (Putra et al., 2022).

## METODE PENELITIAN
Jenis  metode  yang  digunakan  dalam  Kunjungan Industri  ini adalah  Deskriptif dengan pendekatan observatif. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif dengan pendekatan observatif. Data primer yang didapat ialah melalui proses wawancara dan observasi langsung terhadap pelaku usaha dan data sekunder diperoleh dari artikel atau buku yang  berhubungan  dengan  judul  penelitian.  Kegiatan  kunjungan  industrial  dilakukan  pada tanggal 15 Maret 2023 di Halaman Rumah lokasi usaha yang berada di Jl. Perum Peruri Blok. B1 No.52, Sirnabaya, Telukjambe imur, Karawang, Jawa Barat 41361. Objek pada observasi ini adalah promosi dan kepuasan konsumen untuk meningkatkan penjualan Halaman Rumah. Penulisan ini  akan  memfokuskan  pada  bagaimana  memanfaatkan  media  sosial  dengan  efektif  untuk meningkatkan promosi dan kepuasan Konsumen Halaman Rumah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Kegiatan Kunjungan Industri
Berdasarkan hasil observasi pada UMKM Halaman Rumah merupakan usaha mikro kecil menengah yang berfokus pada makanan rumahan, terutama makanan berat seperti sate taichan dan chicken katsu. Lokasinya berada di daerah perkotaan Karawang yang mudah di akses oleh pelanggan. Usaha ini menawarkan berbagai macam menu makanan berat, dengan menu best seller nya  yaitu  sate  thaican  dan  chicken  katsu.  Pemilik  “Halaman  Rumah”  ini  bern ama  Nur Muhammad Abdul Hafizh, usaha ini berdiri pada tanggal 07 April 2021.
UMKM Halaman Rumah menjual produknya dengan harga yang bervariatif, mulai dari Rp 15.000 – Rp 44.000. Omset yang didapat di bulan Januari 2023 mencapai Rp 12.000.000 dan mendapatkan profit mencapai Rp 9.000.00. Halaman Rumah aktif memanfaatkan media sosial, seperti Instagram, Tiktok untuk mempromosikan menu khusus dan penawaran spesial. Mereka memiliki  strategi  konten  yang  menarik,  dengan  foto-foto  menarik  dan  deskripsi  yang menggugah selera. UMKM Halaman Rumah Memanfaatkan Media Sosial untuk promosi, yaitu seperti Instagram dan WhatsApp serta promosi word of mount marketing.
Berdasarkan  hasil  observasi  ditemukan  tingkat  promosi  melalui  media  sosial  dalam meningkatkan kepuasan konsumen UMKM Halaman Rumah, sebagai berikut.
Tabel 1. Perkiraan tingkat promosi terhadap minat beli pada UMKM Halaman Rumah
Gambar 1. Perkiraan tingkat promosi terhadap minat beli pada UMKM Halaman Rumah
Tabel 2. Perkiraan Kepuasan Konsumen pada UMKM Halaman Rumah
NO Bentuk Pelayanan dan menu Perkiraan kepuasan 1. Menyambut kedatangan pelanggan, Sopan, Ramah, Komunikasi, mengelola dan menjaga kebersihan, serta menjaga ketepatan waktu
dengan penyajian yang maksimal.
Sangat Puas 2. Menawarkan menu best seller dan menjaga komposisi rasa makanan Puas NO Sosial Media Perkiraan Minat beli (%) 1. Instagram 20% 2. WhatsApp 30% 3. Word Of Mount Marketing
50%

## Perkiraan Tingkat Promosi
Instagram WhatsApp Word Of Mount Marketing
3. Kenyamanan tempat / lokasi usaha pada UMKM Halaman Rumah Cukup Puas
Dari  hasil  observasi  diatas  menunjukkan  bahwa  promosi  melalui  sosial  media  belum dimanfaatkan dengan maksimal sehingga masih menggunkan sistem Word of mount marketing atau biasa di sebut dengan promosi dari mulut ke mulut. Artinya perlu mengembangkan lagi dari segi promosi melalui sosial media, seperti lebih aktif lagi dalam mempromosikan melalui Instagram atau bisa mebuat konten melalui sosial media Tiktok agar bisa membuat iklan produk berupa konten menarik.
Kepuasan konsumen ini sudah sangat efektif, karena dengan komunikasi yang baik dan asik pelangggan pun akan merasa nyaman. Kepuasan konsumen adalah tingkat kepuasan atau kepuasan  pelanggan  setelah  mereka  menggunakan  produk  atau  layanan  suatu  perusahaan. Faktor-faktor yang berkontribusi terhadap kepuasan konsumen meliputi kualitas produk atau layanan,  harga  yang  wajar,  pelayanan  pelanggan  yang  baik,  pengalaman  positif,  dan pemenuhan  harapan  konsumen.  Kepuasan  konsumen  yang  tinggi  penting  bagi  perusahaan karena  dapat  meningkatkan  loyalitas  pelanggan,  merekomendasikan  produk  atau  layanan kepada orang lain, dan mendukung pertumbuhan bisnis jangka Panjang Promosi dan kepuasan konsumen adalah sebagai berikut:
- Promosi:
1) Meningkatkan kesadaran konsumen tentang produk atau layanan yang ditawarkan.
2) Memperluas basis pelanggan dengan menarik minat baru.
3) Meningkatkan penjualan dan pendapatan perusahaan.
4) Meningkatkan citra merek dan pengakuan merek di pasaran.
5) Mendorong partisipasi konsumen dalam acara atau program promosi.
6) Membangun hubungan jangka panjang antara perusahaan dan konsumen.
- Kepuasan konsumen:
1) Meningkatkan loyalitas konsumen terhadap merek atau perusahaan.
2) Meningkatkan pengulangan pembelian dan retensi konsumen.
3) Meningkatkan word-of-mouth positif dan rekomendasi dari konsumen kepada orang lain.
4) Mengurangi tingkat keluhan dan pengembalian produk.
5) Meningkatkan citra perusahaan dan reputasi di mata konsumen.
6) Memperkuat hubungan jangka panjang antara perusahaan dan konsumen.
Promosi yang efektif dapat menghasilkan peningkatan kesadaran dan minat konsumen, yang pada gilirannya dapat meningkatkan penjualan dan pendapatan perusahaan. Kepuasan konsumen yang tinggi dapat membawa manfaat jangka panjang berupa loyalitas, rekomendasi, dan reputasi yang baik.

## PEMBAHASAN
Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  UMKM  Halaman  Rumah  adalah  kurangnya pemanfaatan media sosial Instagram dan konten TikTok dalam mempromosikan  produknya. Akibatnya,  tingkat  kepuasan  konsumen  menurun.  Promosi  yang  efektif  melalui  media  sosial dapat  meningkatkan  visibilitas,  jangkauan,  dan  kesadaran  konsumen  terhadap  produk  atau layanan yang ditawarkan oleh UMKM.
Pertama-tama, penting bagi UMKM Halaman Rumah untuk memahami potensi media sosial  dalam  mempromosikan  produk  mereka.  Instagram  dan  TikTok  adalah  platform  yang populer dan memiliki jangkauan yang luas di kalangan pengguna aktif. Dengan memanfaatkan keduanya,  UMKM  dapat  menjangkau  khalayak  yang  lebih  luas,  menciptakan  konten  yang menarik dan relevan, serta membangun hubungan yang lebih baik dengan konsumen potensial.
Solusi untuk permasalahan ini adalah:
1. Membangun  kehadiran  yang  kuat  di  Instagram:  UMKM  Halaman  Rumah  harus menciptakan akun bisnis yang menarik di Instagram dan secara konsisten memposting konten berkualitas, seperti gambar produk yang menarik dan deskripsi yang informatif. Mereka juga dapat memanfaatkan fitur-fitur seperti cerita Instagram dan live streaming untuk menghasilkan interaksi langsung dengan pengikut mereka.
2. Menciptakan konten menarik di TikTok: UMKM Halaman Rumah dapat menggunakan TikTok  untuk  menciptakan  video  singkat  dan  kreatif  yang  memperkenalkan  produk mereka dengan cara yang unik. Mereka dapat memanfaatkan tren dan tantangan yang sedang viral untuk menarik perhatian pengguna TikTok yang lebih banyak.
3. Berinteraksi dengan pengikut: UMKM Halaman Rumah harus aktif berinteraksi dengan pengikut mereka di kedua platform tersebut. Menanggapi komentar, mengadakan kuis atau giveaway, dan menjawab pertanyaan pengguna dapat meningkatkan keterlibatan dan memperkuat hubungan dengan konsumen.
4. Menggunakan influencer dan kolaborasi: UMKM Halaman Rumah dapat bekerja sama dengan  influencer  atau  pengguna  populer  di  Instagram  dan  TikTok  yang  memiliki
audiens  yang  relevan.  Melalui  kolaborasi  ini,  mereka  dapat  memperluas  jangkauan promosi mereka dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk mereka.
5. Mengukur dan mengevaluasi hasil: Penting untuk memantau dan mengukur efektivitas kampanye  promosi  di  Instagram  dan  TikTok.  UMKM  Halaman  Rumah  dapat menggunakan alat analitik yang disediakan oleh kedua platform tersebut untuk melacak kinerja postingan, tingkat keterlibatan pengguna, dan konversi penjualan. Data ini dapat membantu mereka mengevaluasi strategi promosi mereka dan membuat penyesuaian jika diperlukan.
6. Dengan  mengimplementasikan  solusi-solusi  ini,  UMKM  Halaman  Rumah  dapat meningkatkan  promosi  produk  mereka  melalui  Instagram  dan  TikTok,  yang  pada gilirannya akan meningkatkan kepuasan konsumen dan mendukung pertumbuhan bisnis mereka.

## SIMPULAN
Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  UMKM  Halaman  Rumah  adalah  kurangnya pemanfaatan  media  sosial  Instagram  dan  konten  TikTok  dalam  upaya  promosi.  Hal  ini mengakibatkan penurunan tingkat kepuasan konsumen.
Kesimpulan dari pembahasan ini adalah bahwa dalam era digital saat ini, pemanfaatan media sosial seperti Instagram dan TikTok sangat penting bagi UMKM untuk mempromosikan produk atau layanan mereka. Dengan kurangnya pemanfaatan media sosial tersebut, UMKM Halaman Rumah mengalami penurunan kepuasan konsumen.
Dalam  mengatasi  permasalahan  ini,  saran  untuk  UMKM  Halaman  Rumah  perlu mengambil langkah-langkah berikut:
1. Memperkuat kehadiran  online: UMKM harus aktif dalam membangun dan  mengelola akun Instagram yang menarik dan konten TikTok yang relevan dengan produk mereka. Hal ini akan membantu mereka meningkatkan visibilitas dan daya tarik bagi konsumen potensial.
2. Meningkatkan  kualitas  konten:  UMKM  harus  fokus  pada  pembuatan  konten  yang menarik dan berkualitas tinggi, baik dalam bentuk gambar, video, maupun teks. Konten tersebut  harus  mampu  menginformasikan,  menginspirasi,  dan  mengundang  interaksi dari konsumen.
3. Mengenal target pasar: UMKM perlu memahami siapa target pasar mereka dan apa yang mereka  inginkan.  Dengan  pemahaman  yang  baik  tentang  preferensi  dan  kebutuhan konsumen, UMKM dapat mengarahkan upaya promosi mereka dengan lebih efektif.
4. Menggunakan  strategi  promosi  yang  tepat:  Selain  media  sosial,  UMKM  juga  dapat mempertimbangkan penggunaan influencer atau kolaborasi dengan komunitas terkait. Menggunakan  strategi  promosi  yang  sesuai  dengan  target  pasar  dapat  membantu meningkatkan kesadaran merek dan kepuasan konsumen.
5. Meningkatkan  interaksi  dan  tanggapan:  UMKM  harus  secara  aktif  terlibat  dengan pengikut  dan  pelanggan  potensial  melalui  media  sosial.  Mereka  perlu  merespons pertanyaan,  komentar,  dan  masukan  konsumen  dengan  cepat  dan  sopan.  Ini  akan memperkuat ikatan dengan konsumen dan meningkatkan kepuasan mereka.
Dengan  mengimplementasikan  langkah-langkah  ini,  UMKM  Halaman  Rumah dapat memanfaatkan media sosial dengan lebih efektif untuk mempromosikan produk mereka dan meningkatkan kepuasan konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Lasander,  C.  (2013).  Citra  Merek,  Kualitas  Produk,  Dan  Promosi  Pengaruhnya  Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Makanan Tradisional. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 1(3), 284 – 293.
Putra, E. Y., Ng, D., Wilson, J., Alvina, J., & Ng, S. (2022). Peningkatan Pelayanan Pelanggan Dan Promosi Umkm La Sano Life Untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Dan Angka Penjualan. Abdi  Wina  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat,  2(1),  31. https://doi.org/10.58300/abdiwina.v2i1.257
Saifuddin, M. (2021). Digital Marketing : Strategi Yang Harus Dilakukan Umkm Saat Pandemi Covid-19. Jurnal Bisnis Terapan, 5(1), 115 – 124. https://doi.org/10.24123/jbt.v5i1.3028
(Lasander, 2013) Lasander, C. (2013). Citra Merek, Kualitas Produk, Dan Promosi Pengaruhnya Terhadap  Kepuasan  Konsumen  Pada  Makanan  Tradisional. Jurnal  Riset  Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 1(3), 284 – 293.
Putra, E. Y., Ng, D., Wilson, J., Alvina, J., & Ng, S. (2022). Peningkatan Pelayanan Pelanggan Dan Promosi Umkm La Sano Life Untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Dan Angka Penjualan. Abdi  Wina  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat,  2(1),  31. https://doi.org/10.58300/abdiwina.v2i1.257
Saifuddin, M. (2021). Digital Marketing : Strategi Yang Harus Dilakukan Umkm Saat Pandemi Covid-19. Jurnal Bisnis Terapan, 5(1), 115 – 124. https://doi.org/10.24123/jbt.v5i1.3028