Plantropica: Journal of Agricultural Science 2024 9(1): 70-79
Pengaruh Kombinasi Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terong ( Solanum melongena L.)
Combination Effect of Chicken Manure and NPK Fertilizer on Growth and Yield of Eggplant ( Solanum melongena L.)
1 Oktavia Dwi Ariyanti, 2 Nurul Aini
Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Ketawanggede, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65145
Korespondensi: 1 oktavia28@student.ub.ac.id
2 nra-fp@ub.ac.id
Diterima 26 Desember 2022  / Disetujui 22 Oktober 2023

## ABSTRAK
Terong ( Solanum melongena L.) merupakan jenis sayuran buah yang sangat disukai oleh banyak orang dan memiliki tingkat permintaan yang terus meningkat.  Produktivitas perlu ditingkatkan mulai dari perbaikan  teknis  budidaya  tanaman  terong  hingga  perlakuan  pasca  panen.  Salah  satu  hal  yang  perlu diperhatikan dalam melakukan budidaya adalah ketersediaan unsur hara yang cukup untuk mendukung pertumbuhan  dan hasil  tanaman terong.  Penambahan  unsur  hara  dapat  dilakukan  dengan  pemupukan. Pupuk  yang  diberikan  terdiri  dari  dua  jenis,  yaitu  pupuk  organik  dan  pupuk  anorganik.  Penelitian  ini bertujuan untuk mempelajari dan menganalisis pengaruh dosis kombinasi pupuk NPK dan pupuk kandang ayam yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terong. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan November 2020 sampai Februari 2021 di Kota Situbondo. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 10 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali. Dosis pupuk ayam terdiri dari 5, 10, dan  15  ton  ha -1 ,  dosis  pupuk  NPK  terdiri  dari  200,  300,  dan  400  kg  ha -1 .  Hasil  penelitian  menunjukkan penambahan  pupuk  kandang  ayam  dan  pupuk  NPK  memberikan  pengaruh  yang  signifikan  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  terong.  Perlakuan  300  kg  ha -1 NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk  kandang  ayam berpengaruh signifikan pada tinggi tanaman dan bobot buah per tanaman, sedangkan 200 kg ha -1 NPK + 15  ton  ha -1 pupuk  kandang  ayam  berpengaruh  signifikan  pada  jumlah  daun,  luas  daun,  jumlah  bunga, panjang buah, dan diameter buah.
Kata kunci: Bobot Kering Tanaman, Jumlah Bunga, Solanum melongena L.

## ABSTRACT
Eggplant (Solanum melongena L.) is a type of fruit vegetable that is liked by many people and has an  ever-increasing  demand.  Productivity  needs  to  be  increased  starting  from  technical  improvements  in eggplant cultivation to post-harvest treatment. One of the things that need to be considered in cultivating is the  availability  of  sufficient  nutrients  to  support  the  growth  and  yield  of  eggplant  plants. The  addition  of nutrients can be done by fertilizing. The fertilizers given consist of two types, namely organic fertilizers and inorganic fertilizers. This study aims to study and analyze the effect of the right dose of a combination of NPK fertilizer and chicken manure on the growth and yield of eggplant plants. This research was carried out from November 2020 to February 2021 in Situbondo City. This study used a randomized block design (RBD) with 10 treatments and was repeated 3 times. The dose of chicken fertilizer consisted of 5, 10 and

## Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk
15 tons ha-1, the dose of NPK fertilizer consisted of 200, 300 and 400 kg ha-1. The results showed that the addition of chicken manure and NPK fertilizer had a significant effect on eggplant growth and yield. The treatment of 300 kg ha-1 NPK + 5 tons ha-1 chicken manure had a significant effect on plant height and fruit weight per plant, while 200 kg ha-1 NPK + 15 tons ha-1 chicken manure had a significant effect on the number of leaves, area leaves, number of flowers, fruit length, and fruit diameter.
Keywords : Dry Weight of Plants, Number of Flowers, Solanum melongena L.

## PENDAHULUAN
Terong ( Solanum melongena L.) merupakan  jenis  sayuran  buah  yang  sangat disukai oleh banyak orang. Tanaman terong mengandung  zat  gizi  yang  bermanfaat  bagi manusia. Menurut Hadiatna (2007), tanaman terong mengandung protein, lemak, karbohidrat,  vitamin  A, vitamin  B,  vitamin  C, kalsium,  fosfor,  serta  zat  besi.  Menurut Sunarjono (2013), setiap 100g bahan mentah terong mengandung 26 kalori, 1 g protein, 0,2 g hidrat arang, 25 IU vitamin A, 0,04 g vitamin B  dan  5  g  vitamin  C.  Selain  itu,  terong  juga mempunyai  khasiat  sebagai  obat  karena mengandung  alkaloid  solanin  dan  solasodin yang berfungsi sebagai bahan baku kontrasepsi oral.
Permintaan  pasar  terhadap  terong  di Indonesia setiap tahunnya mengalami peningkatan.  Hal  ini  dikarenakan  jumlah penduduk  yang  meningkat  hingga  254  juta jiwa.  Tingginya  permintaan  pasar  terhadap tanaman  terong  pada  tahun  2014  sekitar 740.000  ton/ha  tidak  diimbangi  dengan produktivitas  tanaman  terong  di  Indonesia (BPS,  2015).  Produksi  tanaman  terong  di Indonesia  pada  tahun  2014  sekitar  557.040 ton/ha. Jumlah produksi tersebut mengalami kenaikan  dibandingkan  dengan  produksi tahun  2013  yakni  sekitar  545.646  ton/ha (Kementrian  Pertanian  Republik  Indonesia, 2015).
Produktivitas  perlu  ditingkatkan  mulai dari  perbaikan  teknis  budidaya  tanaman terong hingga perlakuan pasca panen. Salah satu  hal  yang  perlu  diperhatikan  dalam melakukan  budidaya  adalah  ketersediaan unsur  hara  yang  cukup  untuk  mendukung
pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  terong. Penambahan  unsur  hara  dapat  dilakukan dengan pemupukan. Menurut Wijaya (2008), pemupukan  dilakukan  sebagai  upaya  untuk mencukupi  kebutuhan  hara  tanaman  agar tujuan produksi dapat dicapai. Namun apabila penggunaan pupuk yang tidak bijaksana atau berlebihan dapat menimbulkan masalah bagi tanaman, seperti keracunan, rentan terhadap hama  dan  penyakit,  serta  kualitas  produksi rendah.
Pupuk  yang  diberikan  terdiri  dari  dua jenis,  yaitu  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik.  Pemberian  pupuk  anorganik secara  berlebihan  pada  tanaman  akan mengganggu  kondisi  sifat  fisik,  kimia,  dan biologi tanah. Untuk mengendalikan keadaan tanah  dan  upaya  pemulihan  kesuburan tanah, maka digunakan pupuk organik. Selain itu,  di  Kota  Situbondo banyak  menghasilkan pupuk  kandang  ayam,  sehingga  untuk mengetahui  dosis  pupuk  yang  tepat  bagi pertumbuhan dan hasil tanaman terong perlu dilakukan  penelitian  agar  pupuk  kandang ayam  yang  tersedia  bisa  digunakan  para petani  dengan  baik.  Menurut  Lingga  (2008), pemberian pupuk organik dapat memperbaiki struktur tanah, menaikkan bahan serap tanah terhadap air, menaikkan kondisi kehidupan di dalam  tanah,  dan  sebagai  sumber  zat makanan bagi tanaman. Sedangkan
pemberian
pupuk anorganik dapat merangsang
pertumbuhan secara
keseluruhan  khususnya  cabang,  batang, daun, dan berperan penting dalam pembentukan zat hijau daun. Penggabungan pupuk  organik  dan  pupuk  anorganik  harus dengan  dosis  pupuk  yang  tepat.  Dosis
Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk
pemupukan  yang  tepat  akan  menentukan pertumbuhan  tanaman  agar  subur  dan produktif.  Namun,  apabila  pemberian  dosis pupuk  tidak  sesuai  anjuran  atau  petunjuk pemupukan,  maka  yang  terjadi  adalah pertumbuhan  tanaman  terganggu  sehingga mempengaruhi  hasil  panen.  Berdasarkan penelitian  Rahmawati  &  Yulianto  (2014), dosis  pupuk  NPK  600 kg ha -1 menghasilkan pertumbuhan  tanaman  terong  yang  terbaik, sedangkan  berdasarkan  penelitian  Kahar et al . (2016), dosis pupuk kandang ayam 10 ton ha -1 menghasilkan  pengaruh  yang  terbaik bagi tanaman terong.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mempelajari  dan  menganalisis  pengaruh dosis  kombinasi  pupuk  NPK  dan  pupuk kandang  yang  tepat  terhadap  petumbuhan dan hasil tanaman terong.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kota Situbondo, Jawa Timur pada Bulan November  2020-Februari  2021.  Alat  yang digunakan  adalah  cangkul,  cangkil,  gembor, alvaboard,  polybag,  meteran,  dan  alat  tulis. Sedangkan  bahan  yang  digunakan  adalah benih  tanaman  terong  varietas  Mustang, pupuk  kandang  ayam  (kotoran  ayam  murni yang telah difermentasi), dan pupuk NPK.
Percobaan ini menggunakan
Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  yang diulang  sebanyak  3  kali.  Terdapat  10 perlakuan  berbeda  dalam  pengamatan  ini, antara lain:
V0: 10 ton ha -1 pupuk kandang (tanpa pupuk NPK)
V1:  200  kg  ha -1 NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk kandang ayam V2:  200  kg  ha -1 NPK  +  10  ton  ha -1 pupuk kandang ayam V3:  200  kg  ha -1 NPK  +  15  ton  ha -1 pupuk kandang ayam V4:  300  kg  ha -1 NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk kandang ayam
V5:  300  kg  ha -1 NPK  +  10  ton  ha -1 pupuk kandang ayam V6:  300  kg  ha -1 NPK  +  15  ton  ha -1 pupuk kandang ayam V7:  400  kg  ha -1 NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk kandang ayam V8:  400  kg  ha -1 NPK  +  10  ton  ha -1 pupuk kandang ayam V9:  400  kg  ha -1 NPK  +  15  ton  ha -1 pupuk kandang ayam
Persiapan  tanam  dilakukan  dengan pengolahan lahan dan pembuatan bedengan yang berukuran 27,4 m x 8,7 m. Bibit tanaman terong  ditransplanting  umur  20  hst,  dengan jarak  tanam  50  x  60  cm.  Pupuk  kandang ayam diberikan sebanyak 2 kali yaitu pada 15 hari sebelum tanam dan 7 hari setelah tanam. Sedangkan pupuk NPK diberikan sebanyak 3 kali yaitu pada 7, 14, dan 21 hst.
Variabel  pengamatan  adalah  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  luas  daun,  berat kering tanaman, jumlah bunga, jumlah buah, panjang  buah,  diameter  buah,  dan  bobot buah per tanaman.
Data  dianalisis  menggunakan  analisis ragam (ANOVA) kemudian diuji lanjut dengan uji BNJ pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Analisis  ragam  terhadap  pengamatan tinggi  tanaman  akibat  penambahan  pupuk NPK dan pupuk kandang ayam menunjukkan pengaruh nyata pada umur tanaman 46 hst, namun  tidak  menunjukkan  pengaruh  nyata pada umur tanaman 25, 32, 39, dan 53 hst. Rata-rata tinggi tanaman akibat penambahan pupuk  NPK  dan pupuk kandang ayam  pada tanaman terong disajikan pada Tabel 1.
Berdasarkan  Tabel  1  diketahui  bahwa pada  pengamatan  tinggi  tanaman  dengan perlakuan penambahan pupuk NPK dan
Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk
Tabel 1. Rata-rata Tinggi Tanaman Terong pada Umur Pengamatan 46 hst Akibat Penambahan
Pupuk NPK dan Pupuk Kandang Ayam Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V0 39,39a 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V1 41,61cd 200 kg ha -1 NPK +  10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V2 41,72cd 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V3 42,00cd 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V4 42,46d 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V5 40,06ab 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V6 39,56a 400 kg ha -1 NPK  + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V7 40,67b 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V8 41,44c 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V9 40,00ab BNJ 5% 0,99
Keterangan :  Angka yang didampingi huruf yang sama di kolom yang sama berbeda nyata pada uji BNJ 5%; HST: hari setelah tanam; V0: 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V1: 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V2: 200 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V3: 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V4: 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V5: 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V6: 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V7: 400 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V8: 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V9: 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam
pupuk kandang ayam pada tanaman umur 46 hst menunjukkan perlakuan (V4) 300 kg ha -1 NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk  kandang  ayam menghasilkan  tinggi  tanaman  lebih  tinggi dibandingkan  kontrol  dan  perlakuan  V5,  V6, V7, V8 dan V9, namun tidak berbeda dengan perlakuan V1, V2, dan V3.

## Jumlah Daun
Analisis ragam terhadap pengamatan jumlah daun akibat penambahan pupuk NPK dan  pupuk  kandang  ayam  menunjukkan pengaruh  nyata  disetiap  pengamatan.  Rata- rata jumlah daun akibat penambahan pupuk NPK  dan  pupuk  kandang  ayam  pada tanaman terong disajikan pada Tabel 2.
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  bahwa pada  pengamatan  jumlah  daun  dengan perlakuan  penambahan  pupuk  NPK  dan pupuk kandang ayam pada tanaman umur 25 hst menunjukkan perlakuan (V7) 400 kg ha -1
NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk  kandang  ayam menghasilkan  jumlah  daun  lebih  banyak dibandingkan  kontrol  dan  perlakuan  V1  dan V5,  namun  tidak berbeda  dengan  perlakuan V2, V3, V4, V6, V8 dan V9. Pada pengamatan
umur  32  hst  juga  menunjukkan  perlakuan (V7)  400  kg  ha -1 NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk kandang  ayam  jumlah  daun  lebih  banyak dibandingkan  kontrol  dan  perlakuan  V1,  V2, V5,  dan  V6,  namun  tidak  berbeda  dengan perlakuan  V3,  V4,  V8,  dan  V9.  Pada pengamatan  umur  39  hst  menunjukkan perlakuan (V3) 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk  kandang  ayam  jumlah  daun  lebih banyak  dibandingkan  kontrol  dan  perlakuan V1,  V5,  V6,  dan  V9,  namun  tidak  berbeda dengan perlakuan V2, V4, V7, dan V8. Pada pengamatan  umur  46  hst  menunjukkan perlakuan (V3) 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk  kandang  ayam  jumlah  daun  lebih banyak  dibandingkan  kontrol  dan  perlakuan V2,.V5,  V6,  V7,  V8,  dan  V9,  namun  tidak berbeda dengan perlakuan V1 dan V4. Pada pengamatan  umur  53  hst  menunjukkan perlakuan (V3) 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk  kandang  ayam  jumlah  daun  lebih banyak  dibandingkan  kontrol  dan  perlakuan V1, V2, V5, V6, dan V9, namun tidak berbeda dengan perlakuan V4, V7, dan V8.

## Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk

## Luas Daun
Tabel 2. Rata-rata Jumlah Daun pada Berbagai Umur Pengamatan Akibat Penambahan Pupuk NPK dan Pupuk Kandang Ayam
Perlakuan Jumlah Daun (helai tan -1 ) 25hst 32hst 39hst 46hst 53hst V0 7,44a 10,44ab 13,44b 15,67ab 19,33a V1 7,56ab 10,56bc 13,44b 16,44de 20,00b V2 7,89bc 10,78cd 13,89d 16,44d 20,22b V3 7,89bc 10,89de 14,00d 16,67e 21,11c V4 7,89bc 10,89de 13,89d 16,56e 20,89c V5 7,56ab 10,33a 12,89a 15,89bc 20,00b V6 7,89bc 10,67cd 13,33b 15,67ab 19,89b V7 8,00c 11,00e 14,00d 15,78bc 20,22bc V8 8,00c 11,00e 13,78cd 16,00cd 20,33bc V9 8,00c 11,00e 13,56bc 15,44a 19,67ab BNJ 5% 0,18 0,23 0,32 0,32 0,47
Keterangan :  Angka yang didampingi huruf yang sama di kolom yang sama berbeda nyata pada uji BNJ 5%; HST: hari setelah tanam; V0: 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V1: 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V2: 200 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V3: 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V4: 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V5: 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V6: 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V7: 400 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V8: 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V9: 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam
Analisis  ragam  terhadap  pengamatan luas  daun  per  tanaman  akibat  penambahan pupuk  NPK  dan  pupuk  kandang  ayam menunjukkan pengaruh nyata pada tanaman. Rata-rata  luas  daun  per  tanaman  akibat penambahan pupuk NPK dan pupuk kandang ayam  pada  tanaman  terong  disajikan  pada Tabel 3.
Berdasarkan  Tabel  4  diketahui  bahwa pada  pengamatan  luas  daun  dengan perlakuan  penambahan  pupuk  NPK  dan pupuk  kandang  ayam  menunjukkan  bahwa pada perlakuan (V3) 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk  kandang  ayam,  menghasilkan luas  daun  yang  lebih  banyak  dibandingkan kontrol dan perlakuan V1, V4, V5, V6, V7, dan V8,  namun  tidak berbeda  dengan  perlakuan V2 dan V9.

## Berat Kering Tanaman
Analisis  ragam  terhadap  pengamatan berat  kering  tanaman  akibat  penambahan pupuk  NPK  dan  pupuk  kandang  ayam  tidak menunjukkan pengaruh nyata pada tanaman. Rata-rata  berat  kering  tanaman  akibat penambahan pupuk NPK dan pupuk kandang ayam  pada  tanaman  terong  disajikan  pada Tabel 4.
Pada  Tabel  4  diketahui  bahwa  pada pengamatan  berat  kering  tanaman  dengan perlakuan  penambahan  pupuk  NPK  dan pupuk kandang ayam tidak terdapat pengaruh  nyata.  Sehingga  dari  semua perlakuan yang digunakan tidak menunjukkan  pengaruh  yang  signifikan terhadap pengamatan berat kering tanaman.

## Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk

## Jumlah Bunga dan Jumlah Buah
Analisis ragam terhadap pengamatan jumlah  bunga  akibat  penambahan  pupuk NPK dan pupuk kandang ayam menunjukkan pengaruh  nyata  pada  tanaman,  sedangkan pada  pengamatan  jumlah  buah  akibat penambahan pupuk NPK dan pupuk kandang
ayam  tidak  menunjukkan  pengaruh  nyata. Rata-rata  jumlah  bunga  dan  jumlah  buah akibat  penambahan  pupuk  NPK  dan  pupuk kandang  ayam  pada  tanaman  terong disajikan pada Tabel 5.
Berdasarkan Tabel 5 diketahui bahwa pada pengamatan jumlah bunga
Tabel 3. Rata-rata Luas Daun per Tanaman pada Umur Pengamatan 67 hst Akibat Penambahan Pupuk NPK dan Pupuk Kandang Ayam
Perlakuan Luas Daun (cm 2 tan -1 ) 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V0 6576,50ab
200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V1 7370,63ab
200 kg ha -1 NPK +  10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V2 7607,22cd
200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V3 8552,78d
300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V4 7350,78ab
300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V5 8026,12d
300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V6 6050,42ab
400 kg ha -1 NPK  + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V7 7429,90bc
400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V8 5953,62a
400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V9 7961,81cd BNJ 5% 1449,86
Keterangan :  Angka yang didampingi huruf yang sama di kolom yang sama  berbeda nyata pada uji BNJ 5%; HST: hari setelah tanam; V0: 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V1: 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V2: 200 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V3: 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V4: 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V5: 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha - 1 pupuk kandang ayam; V6: 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V7: 400 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V8: 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V9: 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam
dengan  perlakuan  penambahan  pupuk  NPK dan  pupuk  kandang  ayam  menunjukkan pupuk  NPK  dan  pupuk  kandang  ayam  tidak ada  pengaruh  nyata.  Sehingga  dari  semua perlakuan yang digunakan tidak menunjukkan  pengaruh  yang  signifikan terhadap pengamatan jumlah buah .
Total  Bobot  Buah  per  Tanaman,  Panjang Buah dan Diameter Buah
Analisis  ragam  terhadap  pengamatan total bobot buah per tanaman, panjang buah dan  diameter  buah  akibat  penambahan pupuk  NPK  dan  pupuk  kandang  ayam menunjukkan pengaruh nyata pada tanaman. Rata-rata  bobot buah  per  tanaman, panjang
buah, dan diameter buah akibat penambahan pupuk  NPK  dan pupuk kandang ayam  pada tanaman terong disajikan pada Tabel 7.
Pada  Tabel  6  diketahui  bahwa  pada pengamatan  panjang  buah  dan  diameter buah dengan perlakuan penambahan pupuk NPK dan pupuk kandang ayam menunjukkan perlakuan (V3) 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk  kandang  ayam  menghasilkan  hasil tertinggi  dibandingkan  perlakuan  lainnya. Sedangkan  pada  pengamatan  bobot  buah per tanaman dengan perlakuan penambahan pupuk  NPK  dan  pupuk  kandang  ayam menunjukkan perlakuan (V4) 300 kg ha -1 NPK +  5  ton  ha -1 pupuk  kandang  ayam menghasilkan bobot lebih berat dibandingkan
Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk
kontrol dan perlakuan V1, V2, V3, V6, V7, V8, dan  V9,  namun  tidak  berbeda  dengan perlakuan V5.
Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui bahwa pada parameter pengamatan pertumbuhan dan pengamatan panen, perlakuan (V3) 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1
pupuk  kandang  ayam  memiliki  hasil  yang cukup  signifikan  terhadap  pertumbuhan  dan hasil tanaman terong dibandingkan perlakuan yang  lain.  Selanjutnya  diikuti  oleh  perlakuan (V4)  300  kg  ha -1 NPK  +  5  ton  ha -1 pupuk kandang  ayam  yang  memiliki  hasil  yang cukup signifikan terhadap pertumbuhan
Tabel 4. Rata-rata Berat Kering Tanaman pada Umur Pengamatan 81 hst Akibat Penambahan Pupuk NPK dan Pupuk Kandang Ayam
Perlakuan Berat Kering Tanaman (g tan -1 ) 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V0               47,44 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V1               45,56 200 kg ha -1 NPK +  10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V2               45,67
200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V3               52,22 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V4               58,00 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V5               49,00 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V6               55,22 400 kg ha -1 NPK  + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam V7               50,44 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam V8               43,67 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam V9               42,78 BNJ 5% tn
Keterangan :  Angka yang didampingi huruf yang sama di kolom yang sama berbeda nyata pada uji BNJ 5%; HST: hari setelah tanam; V0: 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V1: 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V2: 200 kg ha - 1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V3: 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V4: 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V5: 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V6: 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V7: 400 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V8: 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V9: 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam
dan  hasil  tanaman  terong  dibandingkan perlakuan lainnya.
Pada  pengamatan  tinggi  tanaman  dan berat  kering  tanaman  diketahui  bahwa  yang menunjukkan  hasil  lebih  banyak  adalah perlakuan V4. Sedangkan pada pengamatan jumlah  daun,  luas  daun,  dan  jumlah  bunga diketahui  bahwa  yang  menunjukkan  hasil lebih  banyak  adalah  perlakuan  V3.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  pada  pengamatan pertumbuhan,  yang  menunjukkan  hasil  lebih baik  adalah  pada  perlakuan  yang  memiliki kombinasi dari penambahan pupuk NPK dan pupuk  kandang  ayam  dibandingkan  hanya menggunakan pupuk kandang ayam saja.
Pada  saat  melakukan  pengamatan pertumbuhan, tanaman terong tidak
menunjukkan pertumbuhan yang baik, hal ini ditandai  dengan  ditemukannya  hama  pada tanaman  terong  Setelah  diidentifikasi,  hama yang  ditemukan  pada  tanaman  terong tersebut  adalah  Larva  kumbang Epilachna dan  Kumbang  dewasa Epilachna .  Menurut Pracaya (2007), Kumbang lembing berperan sebagai  predator  dan  sebagai  hama  yaitu, pemakan Aphids, pemakan Aspidiotus destructor , pemakan bermacam-macam omnivora  dan  pemakan  daun  (herbivora). Menurut  Siwi  (2010),  kumbang  lembing menyerang  daun  dengan  meninggalkan mesofil  daun  dan  berlubang,  setelah  daun- daun rusak, kumbang lembing akan menyerang tangkai daun.

## Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk
Pada pengamatan total bobot buah per tanaman  dan  pengamatan  jumlah  buah diketahui  bahwa  yang  menunjukkan  hasil lebih banyak adalah perlakuan V4. Sedangkan pada pengamatan panjang buah dan  diameter  buah  diketahui  bahwa  yang menunjukkan  hasil  lebih  banyak  adalah perlakuan  V3.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pada pengamatan panen, yang menunjukkan hasil lebih baik adalah pada perlakuan yang
memiliki  kombinasi  dari  penambahan  pupuk NPK dan pupuk kandang ayam dibandingkan hanya  menggunakan  pupuk  kandang  ayam saja.
Pada  pengamatan  panen,  hasil  dari jumlah  buah  yang  diperoleh  tidak  terlalu banyak.  Tanaman  terong  varietas  Mustang menghasilkan  jumlah  buah  25-30  buah  per tanaman, namun pada saat melakukan
Tabel 5. Rata-rata Jumlah Bunga dan Jumlah Buah Tanaman Terong pada Pengamatan Akibat Penambahan Pupuk NPK dan Pupuk Kandang Ayam
Perlakuan Jumlah Bunga (kuntum tan -1 ) Jumlah Buah (buah tan -1 ) V0 9,00a 5,11 V1 9,56ab 5,44 V2 10,44cd 5,89 V3 14,33f 5,89 V4 13,89f 7,33 V5 12,44e 6,33 V6 10,89d 5,44 V7 10,33bc 5,33 V8 9,44ab 5,22 V9 9,22ab 5,22 BNJ 5% 1,12 tn
Keterangan :  Angka yang didampingi huruf yang sama di kolom yang sama berbeda nyata pada uji BNJ 5%; HST: hari setelah tanam; V0: 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V1: 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V2: 200 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V3: 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V4: 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V5: 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V6: 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V7: 400 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V8: 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V9: 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam
penelitian, jumlah buah tidak mencapai hasil yang  ideal.  Hal  ini  disebabkan  oleh  buah tanaman  terong  yang  mengalami  busuk buah.  Busuk  buah  pada  tanaman  terong biasanya diakibatkan oleh patogen Phomopsis .  Menurut  Anita et  al .  (2012), penyakit  yang  paling  banyak  menyerang tanaman terong dan menjadi masalah utama dalam penanaman terong adala busuk buah, baik Phomopsis ataupun antraknosa. Spesies dari genus Phomopsis banyak yang menjadi patogen pada tanaman, diantaranya yang  sudah  diketahui  adalah Phomopsis
vexans pada  terong.  Patogen Phomopsis biasanya  terdapat  pada  saat  musim  hujan. Hujan  yang  terjadi  secara  terus  menerus akan menyebabkan adanya patogen Phomopsis ,  sehingga  mengurangi  jumlah hasil panen tanaman terong. Menurut Tondok (2006),  saat  musim  hujan  tanaman  terong biasanya terserang penyakit hawar Phomopsis yang dapat menyebabkan penurunan  produksi  buah  terong,  bahkan gagal panen. Selain itu, salah satu penyebab hasil  panen  yang  kurang  baik,  disebabkan oleh faktor lingkungan yaitu curah hujan yang
Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk
cukup  tinggi  (Januari:  249,6  mm/bulan  dan Februari:  406,3  mm/bulan)  selama  masa pengamatan  panen.  Hujan  yang  terjadi secara  terus  menerus  pada saat  melakukan pengamatan  panen  (Januari:  22  hari  hujan dan  Februari:  26  hari  hujan)  mengakibatkan munculnya patogen yang dapat mempengaruhi hasil panen tanaman terong. Sedangkan curah hujan ideal untuk tanaman terong  sebesar  85-200  mm/bulan.  Menurut Anwar et  al .  (2015),  curah  hujan  sangat berpengaruh yang cukup signifikan terhadap
produksi  tanaman.  Jumlah  curah  hujan secara  keseluruhan  sangat  penting  dalam menentukan  hasil  tanaman.  Dari  data  hasil pengamatan  diketahui  perlakuan  dengan menggunakan  pupuk  kandang  ayam  saja kurang menunjukkan hasil yang baik dibandingkan  kombinasi  pupuk  kandang ayam  dan  pupuk  NPK.    Pupuk  kandang memiliki  manfaat  meningkatkan  unsur  hara. Menurut  Sarno  (2009),  pemberian  pupuk kotoran ternak dapat mengurangi
penggunaan serta meningkatkan serapan
Tabel  6. Rata-rata Total Bobot  Buah per  Tanaman,  Panjang  Buah dan  Diameter Buah  Akibat Penambahan Pupuk NPK dan Pupuk Kandang Ayam
Perlakuan Total Hasil Panen Panjang Buah (cm) Diameter Buah (mm) Bobot Buah (g tan -1 ) V0 23,83a 43,02a 759,44a V1 24,78b 44,15b 834,78ab V2 25,70cd 44,89cd 971,00cd V3 27,13e 46,53e 1010,11de V4 26,33d 45,03d 1212,56f V5 25,25bc 44,64bc 1036,44ef V6 26,03d 44,99d 909,56bc V7 26,13d 44,90cd 855,67ab V8 26,00d 44,28bc 837,56ab V9 25,96cd 44,85cd 873,22ab BNJ 5% 0,72 0,68 133,68
Keterangan :  Angka yang didampingi huruf yang sama di kolom yang sama berbeda nyata pada uji BNJ 5%; HST: hari setelah tanam; V0: 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V1: 200 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V2: 200 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V3: 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V4: 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V5: 300 kg ha -1 NPK + 10 ton ha - 1 pupuk kandang ayam; V6: 300 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V7: 400 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V8: 400 kg ha -1 NPK + 10 ton ha -1 pupuk kandang ayam; V9: 400 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam
unsur  hara  oleh  tanaman,  disamping  itu pemberian  pupuk  kandang  juga  dapat memperbaiki  sifat  fisika,  kimia,  dan  biologi tanah.  Sedangkan  pupuk  NPK  lebih  fokus pada  pertumbuhan  tanaman  dibandingkan memperbaiki sifat-sifat tanah. Menurut Dewanto et al . (2017), pupuk anorganik dapat merangsang  pertumbuhan  tanaman  secara keseluruhan, yaitu pada cabang, batang, dan daun serta berperan penting dalam pembentukan zat hijau daun.
Akan tetapi pemberian dosis kombinasi pupuk kandang ayam dan pupuk NPK harus sesuai  dengan  kondisi  tanaman.  Menurut Setyamidjaya  (2006),  pupuk harus  diberikan dalam  jumlah  yang  memenuhi  kebutuhan tanaman  dan  dipengaruhi  jenis  tanah,  iklim maupun jenis tanaman itu sendiri.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan bahwa penambahan pupuk NPK
Oktavia Dwi Ariyanti. Pengaruh Kombinasi Pupuk
dan  pupuk  kandang  ayam  memberikan pengaruh  yang  cukup  signifikan  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  terong. Perlakuan (V4) 300 kg ha -1 NPK + 5 ton ha -1 pupuk kandang ayam berpengaruh signifikan pada  tinggi  tanaman  dan  bobot  buah  per tanaman. Sedangkan perlakuan (V3) 200 kg ha -1 NPK + 15 ton ha -1 pupuk kandang ayam berpengaruh  signifikan  pada  jumlah  daun, luas daun, jumlah bunga, panjang buah, dan diameter buah.

## DAFTAR PUSTAKA
Anita,  S.,  P.  Ponmurugan,  and  R.G.  Babu. 2012. Significance of secondary metabolites  and  enzymes  secreted  by Trichoderma  atroviride  isolates  for  the biological  control  of  Phomopsis  canker disease. Afr J Biotechnol 11(45): 10350 – 10357.
Anwar,  M.R.,  D.L.  Liu,  R.  Farquharson,  I. Macadam, A. Abadi, et al. 2015. Climate change impacts on phenology and yields of  five  broadacre  crops  at  four climatologically  distinct  locations  in Australia. Agric Syst 132: 133 –144. BPS.  2015.  Perkiraan  permintaan  buah  di indonesia  sampai  dengan  tahun  2015. Badan Pusat Statistika, Jakarta.
Dewanto,  F.G.,  J.J.M.R.  Londok,  R.A.V.
Tuturoong,  and  W.B.  Kaunang.  2017.
Pengaruh  pemupukan  anorganik  dan organik  terhadap  produksi  tanaman jagung  sebagai  sumber  pakan.  Jurnal Zootec 32(5): 1 –8.
Hadiatna, E. 2007. Mari kita bercocok tanam
terong Jepang. Sinergi Pustaka Indonesia, Bandung.
Kahar, A.K. Paloloang, and U.A. Rajamuddin. 2016. Kadar N, P, K tanah, pertumbuhan dan  produksi  tanaman  terong  ungu akibat pemberian pupuk kandang ayam dan  mulsa  pada  tanah  Entisol  Tondo.
4(1): 34 –42.
Kementrian  Pertanian  Republik  Indonesia. 2015.  Statistik  produksi  hortikultura tahun 2014. Direktorat Jenderal Hortikultura Kementrian Pertanian,
Jakarta.
Pracaya. 2007. Hama dan penyakit tanaman.
Penebar Swadaya, Jakarta.
Rahmawati,  D.,  and  Y.  Yulianto.  2014.
Pengaruh takaran pupuk NPK dan jenis pupuk  kandang  terhadap  pertumbuhan dan hasil tanaman tomat ( Lycopersicum esculentum Mill.). Kultivar Tymoti. Jurnal Agropanthera 3(1): 1 –13.
Sarno.  2009.  Pengaruh  kombinasi  NPK  dan pupuk  kotoran  ternak  terhadap  sifat tanah  dan  pertumbuhan  serta  produksi tanaman  Caisim.  Jurnal  Tanah  Tropika
14(3): 211 –219.
Setyamidjaya, D. 2006. Pupuk dan pemupukan. Simplex, Jakarta.
Siwi,  S.S.  2010.  Walang  sangit  dan  hama minor  lain.  Dalam  E.  Soenarjo,  D.  S. Damardjati,  dan  S.  Mahyuddi,  Padi. Balai  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian, Bogor.
Sunarjono, H. 2013. Bertanam 36 jenis sayur.
Penebar Swadaya, Jakarta.
Tondok,  E.T.  2006.  Pemanfaat  agens biokontrol  dan  filtrat  guano  untuk menekan  penyakit  busuk  Phomopsis pada  terong.  IPB  (Bogor  Agricultural University), Bogor.
Wijaya, K.A. 2008. Nutrisi tanaman. Prestasi Pustaka, Jakarta.