Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## PELUANG PENANAMAN SAYURAN ORGANIK DENGAN PEMANFATAN LAHAN PEKARANGAN RUMAH UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA DESA MARGODADI

## Nurul Mahmudah, Aliyandi A Lumbu,  Wiwik Mujiati
Jurusan Ekonomi Syariah, FEBI, IAIN Metro Lampung Jl. Ki Hajar Dewantara, 15 A Iringmulyo, Metro Timur Kota Metro Email: nurulmahmudah@metrouniv.ac.id

## Abstract
Margadadi village has the potential to grow organic plants, seen from the soil which is still fertile and the number of people who cultivate it. This  community  service  activity  aims  to  help  the  surrounding community  cultivate  organic  vegetables  to  increase  income  and improve  community  skills  in  growing  vegetables  in  their  respective yards.  The  method  used  is  training  consisting  of  counseling  and mentoring.  The  results  of  this  activity  indicate  an  increase  in knowledge  and  interest  in  the  community  in  organic  vegetable cultivation and reduce household expenses.
Keywords : Yard, Organic Vegetables, Increased Income

## Abstrak
Desa  Margadadi  memiliki  potensi  untuk  menanam  tanaman  organik dilihat  dari  tanahnya  yang  masih  subur  dan  banyaknya  masyarakat yang bercocok tanam. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan membantu  masyarakat  sekitar  dalam  membudidayakan  sayuran organik guna menambah pendapatan serta meningkatkan keterampilan  masyarakat  dalam  menanam  sayuran  dipekarangan rumah masing masing. Metode yang digunakan adalah pelatihan yang terdiri  dari  penyuluhan  dan  pendampingan.  Hasil  kegiatan  ini menunjukan  terjadi  peningkatan  pengetahuan  dan  minat  masyarakat dalam  budidaya  sayuran  organik  serta  mengurangi  pengeluaran rumah tangga.
Kata  kunci :  Lahan  Pekarangan,  Sayuran  Organik,  Peningkatan Pendapatan
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  agraris  yang  artinya  pertanian memegang  peranan  penting  dari  keseluruhan  perekonomian  nasional (Mubyarto,  1989).  Sebagai  penunjang  ekonomi  inilah  yang memunculkan  adanya  ide  pertanian  organik.  Pertanian  organik merupakan  sebuah  bentuk  solusi  baru  yang  dilakukan  untuk menghadapi  banyaknya  intervensi  bahan-bahan  sintetis  dalam  dunia pertanian,  melalui  sebuah  sistem  yang  berasaskan  daur  ulang  secara hayati  (Sutanto,  2012).  Dengan  pertanian  organik  ini  ekosistem lingkungan  tetap  terjaga  dengan  tidak  melibatkan  pepsisida  kimia. Pertanian  organik  bertujuan  untuk:  1)  menghasilkan  produk  yang berkualitas  dengan  kuantitas  memadai,  2)  membudidayakan  tanaman secara  alami,  3)  mendorong  dan  meningkatkan  siklus  hidup  biologis dalam  ekosistem  pertanian,  4)  meningkatkan  kesuburan  tanah  untuk jangka  panjang,  5)  menghindarkan  seluruh  bentuk  cemaran  yang diakibatkan  dari  penerapan  teknik  pertanian,  6)  memelihara  dan meningkatkan keragaman genetik, dan 7) mempertimbangkan dampak sosial dan ekologis (IFOAM dalam Fuady, 2011).
Salah  satu  Desa  di  Kabupaten  Tulang  Bawang  Barat  yang berpontensi penanaman sayuran organik adalah Desa Margodadi yang merupakan  salah  satu  desa  di  Kecamatan  Tumijajar,  dengan  wilayah kecamatan yang cukup luas dan juga penduduknya yang cukup besar. Desa  Margodadi  memiliki  7  RW  (Rukun  Warga)  dan  18  RT  (Rukun Tetangga),  dengan  pencaharian  yang  mayoritas  adalah  petani  dan peternak.  Sementara  untuk  inisiatif  kegiatan  ekonomi
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
masyarakat terkait penanaman sayuran organik belum dilakukan oleh masyarakat.  Padahal  apabila  penanaman  sayuran  organik  itu dikembangkan  oleh  masyarakat,  khususnya  di  wilayah  RW  7,  maka secara  ekonomi  masyarakat  akan  memperoleh  hasil  panen  tersebut yang  pada  akhirnya  dapat  mengurangi  pengeluaran  setiap  harinya. Apalagi  tanaman  yang  akan  ditanam  jenis  organik  yang  bebas  dari bahan  kimia  atau  pepsisida.  Dengan  pemanfaatan  lahan  pekarangan yang tidak perlu lahan yang luas, dan didukung dengan memanfaatkan adanya  kotoran  hewan  hasil  peternakan  untuk  pempupukan  tanaman. Potensi  lain  yang  dapat  menunjang  penanaman  tanaman  organik adalah  hasil  sekam  padi  yang  masih  kurang  pemanfaatan  nya  oleh masyarakat  Desa,  yang  mestinya  dapat  digunakan  sebagai  pupuk menjadi  sekam  bakar  yang  dapat  dicampur  dengan  tanah  untuk mempercepat  proses  pertumbuhan  tanaman.  Begitu  besar  potensi sebuah desa untuk mengembangkan tanaman organik dengan melihat banyaknya  sumber  daya  alam  yang  sudah  tersedia.  Namun  hasil  dari observasi dilapangan terdapat beberapa masalah yang mereka anggap bahwa  bukan  kah  sistem  organik  akan  menghasilkan  sayuran  yang kurang bagus dibandingkan dengan penerapan pertanian konvensional.
Karenanya melalui Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini,  penulis  menawarkan  solusi  penanaman  sayuran  organik  dengan hasil  yang  lebih  bagus  tanpa  pestisida  atau  pupuk  kimia  dan mengedukasi ke masyarakat mengenai manfaat mengonsumsi sayuran organik.  Kegiatan  sosialisasi  penanaman  sayuran  organik
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  mengenai manfaat  sayuran  organik  yang  tanpa  adanya  pestisida  dan  sekaligus sebagai  peluang  usaha  untuk  meningkatkan  pendapatan  keluarga. Karena  saat  ini  masyarakat  semakin  menyadari  akan  pentingnya menjaga kesehatan sehingga mendorong permintaan sayuran organik.

## METODE PENGABDIAN
Pelaksanaan  pengabdian  dengan  praktik  penanaman sayuran organik di pekarangan rumah tepatnya di RW (Rukun Warga) 7 dilakukan dengan polybag atau pun dilahan terbuka, dengan sasaran ibu  –  ibu  rumah  tangga.  Kegiatan  yang  dilakukan  berupa  sosialisasi bagaimana mudahnya menanam tanaman organik dengan memanfaatkan  ketersediaan  tanah  yang  masih  subur.  Untuk mewujudkan  pekarangan  yang  hijau  dan  meningkatkan  pendapatan keluarga  dengan  menggunakan  metode  praktik  yang  di  lakukan dengan langkah – langkah sebagai berikut:
1. Melakukan observasi ke lapangan untuk optimalisasi pemanfaatan  lahan  yang  cocok  untuk  penanaman  sayuran organik.
2. Sosialisasi mengenai pemanfaatan pupuk kandang, jenis sayuran organik  yang  mudah  ditanam  dan  pemanfaatan  sekam  padi untuk penanaman sayuran organik.
3. Penyuluhan  dan  demokrasi  penanaman  sayuran  organik  di pekarangan  rumah  dengan  menyiapkan  bahan  tanaman,  media tanam, penanaman dan pemeliharaan.
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Peluang Penanaman Sayuran Organik
Dari  hasil  observasi  dan  sosialisasi  dengan  masyarakat, lingkungan  dan  kondisi  tanah  yang  ada  sangat  cocok  untuk penanaman  sayuran  organik.  Penanaman  dilakukan  dengan  dua  cara yaitu dengan penggunakan pot ( polybag ) dan lahan terbuka. Pot dapat dibuat  dengan  pemanfaatan  wadah  bekas  seperti  detergen,  minyak goreng,  karung  goni  dan  sebagainya,  nah  untuk  proses  penyemaian biji tanaman menggunakan bekas gelas minuman. Untuk penggunakan pupuk  menggunakan  pupuk  kandang  atau  kompos  yang  sudah tersedia,  pupuk  ini  lebih  bagus  untuk  nutrisi  tanaman  dibandingkan dengan  penggunaan  pupuk  kimia.  Pupuk  kandang  diperoleh  dari masayarakat yang menternak kambing dimana kebanyakan masyarakat RW 7  peternak kambing.
Selain  dicampur  dengan  pupuk  kandang  juga  dibutuhkan sekam bakar, yang diperoleh dari limbah padi hasil dari penggilingan beras yang saat ini masih kurang dalam pemanfaatan nya. Sekam padi berfungsi  untuk  mengemburkan  tanah  sehingga  membuat  akar tanaman  menyerap  unsur  hara  yang  dibutuhkan  oleh tanaman.  Arang sekam  bakar  mengandung  silica  (Si)  yang  cukup  tinggi  yaitu  sebesar 16,98%.  Silika  (Si)  merupakan  unsur  yang  dapat  memberbaiki  sifat fisik dari tanaman dan berpengaruh terhadap kelarutan P dalam tanah. Jika  unsur  silika  dalam  tanah  kurang  dari  5%,  maka  tegak  tanaman tidak  kuat  dan  mudah  tumbang.  Kandungan  sekam  bakar  yang  lain adalah  unsur  C  31%  serta  komposisi  seperti  Fe203,  K2O,
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
MgO, CaO dan Cu. Cara membuat arang bakar sangat mudah dengan langkah langkah sebagai berikut:
1. Siapkan sekam bakar, arang dan kulit kelapa yang sudah kering
2. Panaskan  arang  bakar  dengan  kompor  lalu  masukan  ke  kulit kelapa
3. Tambahkan sekam padi sedikit demi sedikit
Kemudian  pembuatan  arang  sekam  agar  dapat  menghasilkan  arang yang  baik  dapat  dilakukan  dengan  alat  sederhana  berupa  besi  yang sudah  diberi  lubang  yang  diletakan  pada  sekam  yang  sudah  terbakar agar pembakaran sekam dapat merata.
Untuk  jenis  sayuran  yang  ditanam  menggunakan  bibit unggulan yang di beli di toko pertanian, seperti kangkung, caisim dan bayam.  Sayuran  disemai  dahulu  kemudian  di  pindahkan  ke  lahan terbuka. Jenis sayuran ini dipilih karena pemanenan  yang lebih cepat dibandingkan jenis lainnya. Pengelolaan lahan terbuka perlu berbagai pertimbangan dari mulai tekstur tanah dan area terkena sinar matahari.
Kangkung  dipilih  dengan  retan  tumbuh  yang  lebih  cepat sekitar 3- 5 hari sudah muncul tunas dan juga durasi panen yang lebih cepat  dibandingkan  tanaman  yang  lain  sekitar  20-  30  hari,  selain  itu juga jenis sayuran ini memiliki peminat yang banyak tak jarang semua suka  dengan  sayuran  jenis  ini.  Untuk  sayuran  caisim    proses penanaman  waktu  semai  memerlukan  sinar  matahari  yang  cukup, benih caisim tumbuh sekitar 3-5 hari dan jangka waktu panen sekitar 21-  38  hari.  Untuk  sayuran  bayam  memiliki  rentan  waktu  yang  lebih panjang sekitar 5 sampai 15 hari baru benih berkecambah.
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
Kemudian  untuk  penyiraman  tanaman  dilakukan  untuk memenuhi  kebutuhan  air  sayuran  organik.  Penyiraman  harus memperhatikan  dan  menyesuaikan  kebutuhan  sayuran  itu  sendiri, jangan  sampai  proses  penyiraman  yang  berlebihan  karena  dapat menyebabkan  tanaman  mengalami  kebusukan  akar.  Dan  untuk pengendalian hama penyakit sesuai kondisi serangan pada sayuran.

## B. Peningkatan  Pendapatan  Melalui  Pemanfaatan  Pekarangan

## Rumah
Penanaman  sayuran  organik  awalnya  dilakukan  untuk pemenuhan  kebutuhan  sehari  hari  untuk  mengurangi  pengeluaran rumah  tangga,  bahkan  respon  dari  masyarakat  pun  sangat  baik  dan menyadari akan bermanfaatnya lahan perkarang rumah yang awal nya tidak  mampu  menghasilkan  sesuatu.  Namun  ada  beberapa  masalah yang  dihadapi  dalam  pemasaraan  sayuran  organik,  dengan  masih banyak  nya  masyarakat  yang  belum  menyadari  perbedaan  antara sayuran organik dan non organik untuk kesehatan tubuh. Bahkan jika dilihat  dari  harga  sayuran  organik  yang  terbilang  lebih  mahal dibandingkan sayuran non organik inilah diperlukan segmen konsumsi sayuran  organik  yang  merupakan  orang-orang  yang  memiliki pendapatan  menengah  keatas  dimana  orang  –  orang  tersebut memahami  keuntungan  mengonsumsi  sayuran  organik  dan  peduli tentang kesehatan nya.
Harga  kangkung,  caisim  dan  bayam  memiliki  harga  dua  kali lipat  lebih mahal  dari  pada  sayuran  non organik.  Maka  diperlukan
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
juga  promosi  sebagai  penunjang  usaha  dengan  pemanfaatan  media masa yang saat ini sudah tidak asing lagi, bahkan tingkat penggunaan media    sosial  yang  selalu  meningkat  setiap  tahun  nya.  hal  ini  akan memacu  semangat  para  ibu  –  ibu  untuk  menanam  sayuran  organik. Pada  akhirnya  nanti,  jika  semangat,  telaten  dan  kesabaran  ibu  ibu maka  mimpi  bersama  menjadikan  tempat  tinggal  “Organik”  menjadi kenyataan dan pendapatan masyarakat akan meningkat.

## KESIMPULAN
Hasil  pelaksanaan    kegiatan  KPM  ini  menunjukan  bahwa adanya  peluang  yang  sangat  besar  untuk  menanam  sayuran  organik sebagai  bentuk  pemanfaatan  lahan  pekarangan  rumah  dengan menggunakan  sekam  padi  yang  dibakar  untuk  pupuk  tanaman  yang awalnya sekam padi hanya dibuang begitu saja. Dan antusias dari ibu ibu  rumah  tangga  dalam  mengikuti  seluruh  kegiatan  yang  ada  mulai dari media tanam, penanaman, hingga pemeliharaan sayuran organik. Pengembangan  sayuran  organik  dapat  meningktkan  kehijauan  lahan pekarangan  rumah  sekitar  tempat  tinggal  dan  juga  menambah pendapatan rumah tangga.

## REFERENSI
Ati  Kusmiati  &  Ummi  Sholikha.  (2015). Peningkatan  Pendapatan Keluarga  Melalui  Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  Rumah Dengan Menggunakan Teknik Vertikultur. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 4, (1): 94-101
Mahmudah, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
Djoko  Purwanto,  Catur  Sugiarto  &  Pram  Suryanadi.  (2019). Peningkatan  Ekonomi  Rumah  Tangga  Melalui  Budidaya Sayuran  Organik  Berbasis  Kemitraan  dan  Berwawasan Lingkungan di Kelurahan Jebres Surakarta. Jurnal SEMAR, 8 (1): 50-54
Fuady,  I.  2011.  Hubungan  Perilaku  Komunikasi  Dengan  Praktek Budidaya  Pertanian  Organik. Skripsi. Institut  Pertanian
Bogor.
Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. Lembaga Penelitian, Pendidikan Penerangan Ekonomi dan Sosial. Jakarta.
Sutanto,  Rachman.  2012. Penerapan  Pertanian  Organik. Kanisius  : Yogyakarta.