## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Nurul Fitriani dkk., Ubungan Antara Pola Asuh Orang Tua Dengan Perilaku Picky.... 701

## HUBUNGAN ANTARA POLA ASUH ORANG TUA DENGAN PERILAKU PICKY EATERS PADA ANAK USIA PRASEKOLAH (USIA 4-6 TAHUN)
Nurul Fitriani 1 , Rahmawati Maulidia 1 , Reny Tri Febriani 1
STIKes Maharani Malang
Email : nurulfitriani1417@gmail.com

## ABSRACT
Parenting style is a factor that influences picky eaters' behavior. This study aims to determine the  relationship  between  parenting  styles  and  picky  eaters'  behavior  in  children.  The research  design  used  in  this  study  is  a  quantitative  correlational  approach  with  a  cross- sectional  design.  The  sample  in  this  study  consisted  of  55  parents  with  a  total  sampling technique. The instruments used in this study were a questionnaire on parenting styles and a questionnaire on picky eating habits. Data analysis was conducted using the Spearman Rank Test. The results of the data analysis showed that there is a significant relationship between parenting styles and picky eaters' behavior in preschool-aged children (4-6 years old) at TK Nada Selorejo, Malang city, with a significance value (p = 0.000), which is smaller than α (<0.05).  The  correlation  coefficient  value  (r  =  0.516)  indicates  that  Ho  is  rejected, suggesting that there is a relationship between parenting styles and the occurrence of picky eaters in preschool-aged children. In conclusion, picky eaters in children are influenced by parenting styles. The recommendation for this study is to conduct further research with better instruments and categories.
Keywords : Picky Eaters, Parenting Style

## ABSTRAK
Pola  Asuh  Orang  Tua  merupakan  faktor  yang  mempengaruhi  perilaku  picky  eaters. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan  pola  asuh  orang tua  dengan perilaku picky eaters pada anak. Desain penelitian kuantitatif korelasional dengan pendeketan cross- sectional .  Sampel  pada  penelitian  ini  55  pola  asuh  orang  tua  dengan  teknik  sampling menggunakan total  sampling .  Instrumen  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah kuesioner pola asuh orang tua dan kuesioner kebiasaan memilih-milih makanan. Analisa data menggunakan Uji Spearman Rank, dari hasil analisa data menunjukkan bahwa ada hubungan antara pola asuh orang tua dengan perilaku picky eaters pada anak usia prasekolah (usia 4-6 tahun) di tk nada selorejo kota malang dengan nilai signifikan ( p = 0,000) dimana lebih kecil dari α (<0,05), dan nilai koefisien korelasi ( r = 0,516), artinya Ho ditolak terdapat hubungan

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
pola asuh orang tua terhadap kejadian picky eater pada anak usia prasekolah. Simpulan picky eaters pada anak dipengaruhi oleh pola asuh orang tua. Saran penelitian ini perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan instrumen dan kategori yang lebih baik.
Kata Kunci : Picky Eaters , Pola Asuh Orang Tua

## PENDAHULUAN
Picky  eating,  yang  juga  dikenal sebagai  picky  atau  picky  eater,  adalah perilaku umum yang sering ditemui pada anak  kecil.  Karakteristik  dari  picky  eater meliputi  keterbatasan  variasi  makanan yang mereka konsumsi, keengganan untuk mencoba makanan baru, sering kali hanya makan  makanan  tertentu,  dan  dapat menyebabkan  masalah  dalam  hubungan orang tua-anak. Selama
tahap perkembangannya, anak dapat mengalami fenomena yang disebut food neophobia, di mana  mereka  menunjukkan  penolakan atau menghindari makanan baru dan lebih memilih  makanan  yang  sudah  familiar atau disukai (Dovey et al., 2008)
Berdasarkan  sensus  yang  dilakukan  oleh World  Health  Organization,  terungkap bahwa  kurangnya  asupan  gizi  menjadi faktor  penyebab  42%  dari  total  15,7  juta kematian anak di seluruh dunia, khususnya  pada  usia  5  tahun  ke  bawah. Anak-anak yang mengalami masalah  gizi yang  disebabkan  oleh  pola  makan  yang tidak  baik  menjadi  penyebab  utama  dari situasi  tersebut  (Nurhayati  et  al.,  2021) Fenomena  ini  terutama  sering  terjadi  di negara-negara di kawasan Asia, termasuk Indonesia.  Data  khusus  untuk  Indonesia
menunjukkan  bahwa  sekitar  33,6%  anak di bawah usia 5 tahun mengalami masalah makan.  Di  Jawa  Barat,  proporsi  ini mencapai  sekitar  41,9%,  sementara  di Malang, Jawa Timur, sekitar 12,2% anak prasekolah  (usia  3-5  tahun)  memiliki masalah  makan  (Cerdasari,  2017)  Di Indonesia,  penelitian  telah  menunjukkan bahwa  kasus  picky  eater  atau  anak  yang memilih-milih  makanan  cukup  banyak. Pada tahun 2009, penelitian  dilakukan di dua kota, yaitu Palembang dengan jumlah 200 ribu anak dan Bekasi dengan jumlah 450  ribu  anak.  Hasilnya  menunjukkan bahwa sebanyak 59,3% anak di
Palembang  dan  70,5%  anak  di  Bekasi mengalami picky eater (Kesuma,
2015).Jika kebiasaan picky eating dibiarkan  pada  anak,  beberapa  masalah yang mungkin terjadi termasuk kekurangan  protein,  obesitas,  gangguan emosional,  dan  frekuensi  makan  yang tidak  mencukupi.  Kondisi  ini  dapat mengganggu  tumbuh  kembang  anak karena masalah gizi yang berkepanjangan (Chao,  2018).  Perilaku  picky  eater  yang tidak  disadari  juga  dapat  menyebabkan kecenderungan anak untuk terus memilih- milih  makanan,  yang  akhirnya  dapat mengakibatkan  asupan  gizi  yang  tidak

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710)
https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
seimbang. Hal ini berdampak pada status gizi  dan  bisa  menyebabkan  kebiasaan membatasi menu makanan yang berlanjut hingga masa dewasa (Astuti &
Ayuningtyas, 2018) Anak-anak  usia  prasekolah  mengalami periode pertumbuhan fisik dan psikologis yang  cepat,  dan  pola  makan  yang  tepat sangat penting untuk mendukung pertumbuhan  dan perkembangan  mereka. Kebutuhan nutrisi yang cukup dalam pola makan  anak  usia  prasekolah  adalah krusial,  karena  jika  pola  makan  mereka mengalami  perubahan,  hal  ini  dapat menghambat pertumbuhan mereka (Sambo et al., 2020)
Pentingnya  pola  asuh  orang  tua  dalam membantu  perkembangan  anak  picky eater  tidak  dapat  diabaikan.  Pola  asuh orang tua mencakup interaksi antara orang tua  dan  anak,  di  mana  orang  tua memegang peran penting dalam mendidik, membimbing, dan mendisiplinkan  anak,  serta  melindungi mereka agar tumbuh sesuai dengan norma masyarakat.(Subagia, 2021)
Menurut (Wiyani, 2016) tidak ada satu  pola  asuh  yang  dianggap  ideal dalam mendidik anak. Sebagai orang tua, penting  untuk  dapat  menggabungkan ketiga  jenis  pola  asuh,  yaitu  otoriter, demokratis, dan permisif, ketika mendidik  anak.  Hal  ini  memungkinkan pendekatan yang seimbang dalam mendukung
perkembangan anak.
Perilaku makan anak juga bisa dipengaruhi  oleh  gangguan  psikologis
yang  disebabkan  oleh  pola  asuh  orang tua.  Pola  asuh  ibu,  khususnya,  dapat berdampak  pada  perilaku  makan  anak. Beberapa perilaku yang mungkin menyulitkan anak untuk makan termasuk: menyiapkan  dan memberikan makanan,  memberikan  jajanan  untuk menenangkan  anak-anak  yang  gelisah, memaksa  anak-anak  untuk  makan,  dan tidak  mengatur  waktu  makan  anak dengan  baik  (Marianna  &  Hardyanti, 2019)
Untuk  memaksimalkan  pertumbuhan dan  perkembangan  anak,  penting  untuk memberikan  makanan  yang  mencukupi dan  seimbang.  Pola  asuh  orang  tua memainkan peran kunci dalam memberikan  makanan  kepada  anak, termasuk melibatkan anak dalam menyiapkan atau memilih menu makanan  dan  menciptakan  suasana makan  yang  menyenangkan.  Dengan cara ini, anak akan merasa lebih nyaman dan terhindar dari kesulitan saat makan, sambil  memastikan  kebutuhan  nutrisi mereka  terpenuhi  pada  usia  prasekolah (Lukitasari, 2020)
Namun,  seringkali  orang  tua  kurang memahami  mengapa  anak-anak  mereka kehilangan  selera  makan  pada  usia prasekolah.  Kekurangpahaman  ini  bisa menyebabkan orang tua bertindak keras terhadap  anak  mereka.  Sikap  seperti ini dapat  mengakibatkan  masalah  makan berlebihan  pada  anak,  yang  akhirnya dapat  berdampak  negatif  pada  pola makan  dan  kesehatan  anak  (Fairus  &

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710)
https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Katharina, 2012). Penelitian ini bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan antara  pola  asuh  orang  tua  dengan
perilaku picky  eaters pada  anak  usia prasekolah

## METODE
Rancangan  penelitain  ini  adalah non eksprimental komparatif dengan jenis rancangan  kasus  kontrol  atau  retrospektif yaitu peneliti melakukan pengukuran pada variabel dependen terlebih dahulu, sedangkan variabel independen ditelusuri secara  retrospektif  untuk  menentukan  ada tidaknya faktor (Varibel Independen) yang yang  berperan.  Dan  populasi  dalam penelitian ini adalah 55 orang tua anak di TK NADA Sulorejo Malang. Sampel yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  55 orang tua anak usia 4-6 tahun di TK NADA Selorejo  Malang.  Penelitian  ini  tidak menggunakan  kriteria  inklusi  dan ekslusi. Karna menggunakan teknik total sampling.
Analisa  data  menggunakan Uji  Spearman Rank

## HASIL
Dari  hasil  penelitian  yang  telah didapat, data umum disajikan dalam tabel sebagai berikut:
Tabel  1  Distribusi  Frekuensi  Berdasarkan  Usia Orang Tua Responden di TK NADA Selorejo Kota Malang
Berdasarkan data tabel 5.1 sebagian besar 54,5%  (30 responden) berusia 26-35 tahun.
Tabel 2 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pendidikan  Orang  Tua  Responden  di  TK  NADA Selorejo Kota Malang
Berdasarkan  tabel  5.2  sebagian besar 58,2% (32responden) berpendidikan SMA.
Tabel 3 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pekerjaan Orang  Tua  Responden  di  TK  Nada  Selorejo  Kota Malang.
Usia Frekuensi Persentase % < 26 tahun 9 16,4 26-35 tahun 30 54,5 36-45 tahun 16 29,1
Total
55 100 Pendidikan Frekuensi Persentase % SD 3 5,5 SMP 11 20,0 SMA 32 58,2 Perguruan Tinggi 9 16,4 Total 55 100

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710)
https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Berdasarkan  tabel  5.3  sebagian besar  63,6%  (35  responden)  bekerja sebagai IRT.
Tabel  4  Distribusi  Frekuensi  Berdasarkan  Pola Asuh Orang Tua di TK Nada Selorejo Kota Malang
Berdasarkan  tabel  5.4  sebagian besar  54,5%  (30  responden)  menerapkan pola asuh demokratis.
Tabel 5 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Kategori Picky Eater Anak di TK Nada Selorejo Kota Malang
Berdasarkan tabel 5.5 sebagian besar anak memiliki perilaku Non- picky eaters sebanyak 58,2% (32 responden).
Tabel 5 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Tabulasi Silang  Antara  Pola  Asuh  Orang  Tua  Dengan Perilaku Picky Eater Pada Anak Usia Prasekolah di TK Nada Selorejo Kota Malan
Berdasarkan  data  tabel  5.6  dapat diketahui  bahwa  55  responden  sebagian besar  menerapkan  pola  asuh  Demokratis 30  responden  dengan  kategori  non- picky eater sebanyak  70,0%  (21  anak),  dan kategori anak picky eater sebanyak 30,0%
(9  anak),  sedangkan  orang  tua  yang menerapkan pola asuh otoriter sebanyak 13 responden  dengan  kategori picky  eater 92,3% (12  anak)  dan  kategori  non- picky eater sebanyak  7,7%  (1  anak),  orang  tua yang  menerapkan  pola  asuh  permisif  ada 12 responden dengan kategori picky eater sebanyak 16,7% (2 anak) dan kategori non- picky eater sebanyak 83,3% (10 anak)
Tabel  6  Korelasi  Antara  Pola  Asuh  Orang  Tua Dengan  Perilaku  Picky  Eater  Pada  Anak  Usia Prasekolah di TK Nada Selorejo Kota Malan.
Pola Asuh Perilaku Picky Eater p R n (responden) Pola asuh orang tua 0,000 0,526 55 Berdasarkan  tabel  5.8  hasil  uji korelasi spearman rank didapatkan nilai p
= (0,000) < (0,05) sehingga Ho ditolak dan
H 1 diterima, yang berarti terdapat
Pekerjaan Frekuensi Persentase % IRT 35 63,6 PNS 7 12,7 Wiraswasta/Pedagang 11 20,0 Petani 2 3,7 Total 55 100 Pola Asuh Frekuensi Persentase % Otoriter 13 23,6 Demokratis 30 54,5 Permisif 12 21,8 Total 55 100 Frekuensi Persentase % Picky Eaters 23 41,8 Non Picky Eater 32 58,2 Total 55
100
Pola Asuh
Picky Eaters Picky Eaters Non Picky eaters Total f % f % F % Otoriter 12 92,3 1 7,7 13 100 Demokratis 9 30,0 21 70,0 30 100 Permisif 2 16,7 10 83,3 12 100 Total 23 41,8 32 58,2 55 100

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710)
https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Nurul Fitriani dkk., Ubungan Antara Pola Asuh Orang Tua Dengan Perilaku Picky.... 706
hubungan  antara  pola  asuh  orang  tua dengan  perilaku picky  eaters pada  anak usia prasekolah di TK Nada selorejo Kota Malang,  sedangkan  nilai  r  =  0,526  bisa disimpulkan  jika  terdapat  hubungan  yang berkorelasi sedang antara pola asuh orang tua dengan perilaku picky eater

## PEMBAHASAN
1. Pola  Asuh  Orang  Tua  Pada  Anak Usia Prasekolah
Be l rdasarkan  data  yang  te l rte l ra dalam  Tabe l l  5.4,  dapat  diamati  bahwa mayoritas orang tu l a me l nggu l nakan pola asu l h  de l mokratis,  de l ngan  proporsi se l banyak  54,5%  (30  re l sponde l n). Se l me l ntara  itu l ,  pola  asu l h  otorite l r digu l nakan  ole l h  23,6%  (13  re l sponde l n) dari  orang  tu l a,  dan  pola asu l h  pe l rmisif digu l nakan  ole l h  21,8%  (12  re l sponde l n) dari orang tu l a. Hasil dari pe l ne l litian ini se l jalan  de l ngan  pe l ne l litian  yang  te l lah dilaku l kan  ole l h  (Lukitasari,  2020) Dalam pe l ne l litiannya, dari 74 re l sponde l n yang dite l liti, mayoritas dari me l re l ka  ju l ga  me l ne l rapkan  pola  asu l h de l mokratis de l ngan pe l rse l ntase l se l banyak  65,2%  (30  re l sponde l n). De l ngan de l mikian, hasil dari pe l ne l litian ini dan pe l ne l litian se l be l lu l mnya me l nu l nju l kkan ke l se l su l aian dalam te l mu l an  bahwa  pola  asu l h  de l mokratis me l njadi  pilihan  mayoritas  orang  tu l a dalam me l ndidik anak-anak me l re l ka.
Pola asu l h adalah cara atau l me l tode l yang  dipilih  ole l h  orang  tu l a  te l rmasu l k ayah  dan  ibu l u l ntu l k  me l mbimbing  dan me l ndidik  anaknya  .  Pola  asu l h  ju l ga me l ncaku l p  bagaimana  pe l rilaku l orang tu l a  me l mpe l ngaru l hi  anak.  De l ngan me l mbe l rikan bimbingan, me l mbe l ri hadiah dan ajaran, be l rbagi otoritas, dan
se l lalu l me l nge l nali  dan  be l rte l mu l de l ngan yang be l ragam Pola harapan anak-anak kita.  Dalam  konte l ks  ini  ,  orang  tu l a me l ngacu l pada ayah biologis anak dan , se l su l ai  de l ngan  de l finisi  yang  dibe l rikan dalam  Kamu l s  Be l sar  Bahasa  Indone l sia (Su l bagia,) .
Pola  asu l h  adalah  inte l raksi  antara anak dan orang tu l a se l lama pe l ngasu l han. Dalam  prose l s  pe l ndidikan  ,  orang  tu l a sangat  be l rpe l ran  dalam  me l mbe l ntu l k  , me l ndidik , me l mbimbing , me l ndisiplinkan dan me l lindu l ngi anaknya se l su l ai de l ngan norma dan nilai yang be l rlaku l di masyarakat . Orang tu l a ce l nde l ru l ng  me l ngadopsi  te l rte l ntu l pola asu l h  dalam  me l ngasu l h  anaknya  . Me l nggu l nakan pola asu l h yang konsiste l n dapat me l mpe l ngaru l hi pe l rke l mbangan  sikap  sosial  te l rte l ntu l pada anak (Sagiyono, 2017 ) .
Pola  asu l h  de l mokratis  dalam  pola asu l h ini adalah ke l balikan dari pola asu l h otorite l r. Di sini, orang tu l a me l mbe l rikan ke l be l basan  ke l pada  anaknya  u l ntu l k be l rpe l ndapat  dan  me l ne l ntu l kan  masa de l pannya (Su l bagia, 2021).
Me l nu l ru l t  pandangan  pe l ne l liti,  pola asu l h me l ru l ju l k pada me l tode l pe l ngasu l han yang dite l rapkan, dan tingkat pe l ndidikan  yang  le l bih  tinggi  dapat me l nye l babkan orang tu l a le l bih te l rampil dalam  strate l gi  pe l ngasu l han  dan  le l bih te l rbu l ka  te l rhadap  pe l nde l katan  baru l dalam me l ngasu l h anak.
Dalam  pe l ne l litian  ini,  be l rdasarkan Tabe l l  5.3,  se l banyak  63,6%  (35 re l sponde l n)  dari  orang  tu l a  yang be l rprofe l si  se l bagai  ibu l ru l mah  tangga (IRT) me l ne l rapkan pola asu l h de l mokratis.  Pe l ke l rjaan  orang  tu l a  dapat be l rdampak ne l gatif te l rhadap ke l mampu l an  kognitif  anak  kare l na

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710) https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Nurul Fitriani dkk., Ubungan Antara Pola Asuh Orang Tua Dengan Perilaku Picky.... 707
se l makin  lama  orang  tu l a  be l ke l rja,
se l makin  se l dikit  inte l raksi  yang  te l rjadi antara me l re l ka de l ngan anak. Akibatnya, ku l alitas  pe l ngasu l han  orang  tu l a  dapat me l nu l ru l n  dan  be l rpote l nsi  me l nghambat pe l rke l mbangan anak (Aje l ng & Wongkare l n, 2021).
Namu l n, me l nu l ru l t pandangan pe l ne l liti,  pe l ke l rjaan  orang  tu l a  dalam
pe l ne l litian ini tidak be l rhu l bu l ngan se l cara signifikan  de l ngan  pola  asu l h  yang dite l rapkan.  Be l be l rapa  orang  tu l a  yang be l ke l rja  te l tap  me l ne l rapkan  pola  asu l h de l mokratis.  Hal  ini  mu l ngkin  kare l na be l be l rapa orang tu l a be l ke l rja dari ru l mah atau l me l miliki  jam  ke l rja  yang  le l bih pe l nde l k, se l hingga me l re l ka dapat me l nghabiskan  le l bih  banyak  waktu l be l rsama anak dan te l tap dapat me l ngawasi me l re l ka de l ngan baik.
2. Perilaku  Picky  Eater  Pada  Anak Usia Prasekolah
Be l rdasarkan  data  yang  te l rdapat dalam  Tabe l l  5.7,  dapat  disimpu l lkan bahwa  dari  total  55  anak  di  TK  Nada Se l lore l jo,  Kota  Malang, mayoritas  dari me l re l ka,  yaitu l se l be l sar  58,2%  (32 orang),  me l miliki  sikap  non-picky e l ate l rs. Te l mu l an ini se l jalan de l ngan hasil pe l ne l litian  se l be l lu l mnya  yang  dilaku l kan ole l h  Mu l stikasari  dkk.  (2019),  yang ju l ga  me l nu l nju l kkan  bahwa  se l cara u l mu l m, mayoritas anak-anak
prase l kolah,  yaitu l se l banyak  64,2%  (43 anak) dari Taman Kanak-kanak
Aisyiyah  I  Gombong,  Kabu l pate l n Ke l bu l me l n,  tidak  me l miliki  sikap  picky e l ate l r  atau l ke l biasaan  me l milih-milih makanan.
Picky  e l ating  adalah  istilah  yang u l mu l m digu l nakan u l ntu l k me l nggambarkan ke l biasaan dan pre l fe l re l nsi  makanan  pada  anak.  Istilah
"picky  e l ating"  ju l ga  se l ring  dike l nal de l ngan  se l bu l tan  picky,  picky-picky, atau l picky  e l ating.  Hal  ini  dianggap se l bagai  ganggu l an  makan  pada  masa kanak-kanak  yang  ditandai  de l ngan pe l rilaku l anak  me l nolak  makanan, me l mbatasi konsu l msi makanan te l rte l ntu l se l pe l rti  sayu l r  dan  bu l ah,  se l rta  me l nolak u l ntu l k  me l ncoba  makanan  baru l (Lam, 2015).
Me l nu l ru l t (Taylor & E l mme l tt, 2019), istilah picky e l ate l r ju l ga dike l nal se l bagai picky,  su l lit  makan,  dan  picky  e l ating, dan  me l ru l pakan  sikap  yang  u l mu l m te l rjadi  pada  anak-anak  ke l cil.  Picky e l ate l r ditandai de l ngan re l ndahnya variasi dalam  pola  makan,  ke l e l ngganan  u l ntu l k me l ncoba  makanan  baru l atau l je l nis masakan  yang  biasa  me l re l ka  makan, se l rta masalah kore l lasi antara orang tu l a dan  anak  te l rkait  makanan.  Pada  masa pe l rke l mbangan,  te l rjadi  fe l nome l na  yang dise l bu l t  food  ne l ophobia,  yang  ditandai de l ngan  sikap  anak  me l nolak  atau l me l nghindari  makanan  baru l (Dove l y  e l t al., 2008).
Dalam  pe l ne l litian  yang  dilaku l kan ole l h  Ru l faida  &  Le l stari  (2018),  picky e l ate l r  dide l finisikan  se l bagai  sikap  anak yang  me l nu l nju l kkan  ke l tidakmau l an  atau l pe l nolakan  te l rhadap  makanan  atau l minu l man.  De l finisi  ini  ju l ga  me l ncaku l p ke l su l litan anak dalam  me l nikmati makanan  atau l minu l man  de l ngan  cara dan  ju l mlah  yang  se l su l ai  de l ngan  u l sia fisiologis  (alami  dan  se l hari-hari). Dalam  konte l ks  ini,  be l rarti  anak  dapat mu l lai me l mbu l ka mu l lu l tnya tanpa paksaan,  me l ngu l nyah,  me l ne l lan,  dan me l nce l rna  makanan  se l cara  baik  tanpa pe l rlu l bantu l an  pe l mbe l rian  vitamin  atau l obat te l rte l ntu l .

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710)
https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Pe l rilaku l picky  e l ate l r  se l ring  kali dikritik  de l ngan  se l bu l tan  picky,  picky, picky  e l ate l r.  Hal  ini  me l nu l nju l kkan bahwa  makan  me l njadi  su l atu l hal  yang su l lit,  de l ngan  ke l ce l nde l ru l ngan  pola makan  yang  monoton  dan  konsiste l n. Pe l rilaku l ini dapat me l nye l babkan masalah  ke l se l hatan  te l ru l tama  te l rkait de l ngan  ku l rangnya  asu l pan  gizi  (Lam, 2015).
Istilah  pilih-pilih  makan  se l ring digu l nakan u l ntu l k me l nggambarkan ke l biasaan  dan  pre l fe l re l nsi  makan  anak.
Picky  e l ating  dide l finisikan  se l bagai pe l rilaku l pilih-pilih  dalam  makanan, yang ditandai de l ngan anak yang ce l mas atau l se l le l ktif  dalam  makan,  dan  se l ring dianggap  se l bagai  ganggu l an  makan pada  masa  kanak-kanak.  Pe l rilaku l ini me l libatkan anak me l nolak u l ntu l k makan, me l mbatasi konsu l msi makanan se l pe l rti sayu l ran dan bu l ah-bu l ahan, se l rta me l nolak me l ncoba makanan baru l (Lam, 2015).  Me l nu l ru l t  Nadya  (2019),  sikap picky  e l ate l r  dapat  dise l babkan  ole l h be l be l rapa  faktor,  te l rmasu l k  adanya pe l nyakit pada masa kanak-kanak, pola asu l h  yang  dite l rapkan  ole l h  orang  tu l a, praktik  gizi  yang  dilaku l kan  se l lama masa  kanak-kanak,  dan  pe l nge l tahu l an orang tu l a te l ntang makanan.
Me l nu l ru l t  pandangan  pe l ne l liti,  le l bih dari  se l te l ngah  anak  ce l nde l ru l ng  me l njadi pe l milih  makanan.  Anak-anak  yang tidak me l nyu l kai banyak variasi makanan dapat diatasi de l ngan me l ngu l bah  variasi  ku l line l r  agar  anak tidak me l rasa bosan. Pe l nyajian makanan  u l ntu l k  anak-anak  die l valu l asi be l rdasarkan  be l ntu l k,  warna,  aroma, te l kstu l r, dan rasa, de l ngan harapan dapat me l ngatasi  sikap  pilih-pilih  anak. Ragam  variasi  makanan  se l baiknya
dibu l at  u l ntu l k  me l ningkatkan  rasa  ingin tahu l anak, contohnya de l ngan me l nyajikan  makanan  dalam  be l ntu l k yang me l nye l nangkan.
3. Hubungan Antara Pola Asuh Orang Tua  Dengan  Perilaku  Picky  Eaters Pada Anak Usia Prasekolah (Usia 4-
6 Tahun) di TK Nada Selorejo Kota Malang
Be l rdasarkan  hasil  analisis  data me l nggu l nakan u l ji Spe l rm Rank, dipe l role l h  nilai  p  =  (0,000)  yang  le l bih ke l cil dari nilai signifikansi (0,05). Hasil ini  me l ngindikasikan  bahwa  te l rdapat hu l bu l ngan  antara  variabe l l  inde l pe l nde l n (pola  asu l h)  dan  variabe l l  de l pe l nde l n (pe l rilaku l se l le l ktif)  pada  anak  u l sia prase l kolah  (4-6  tahu l n)  di  Kota Se l lore l jo. Hasil pe l ne l litian ju l ga me l nu l nju l kkan nilai koe l fisie l n kore l lasi r se l be l sar  0,526,  me l nandakan  adanya hu l bu l ngan  yang  positif  dan  tingkat kore l lasi yang se l dang. Te l mu l an  te l rse l bu l t  se l jalan  de l ngan pe l ne l litian  yang  dilaku l kan  ole l h  Riska Apriyadani  Haryansyah  pada  tahu l n 2017.  Hasil  su l rve l i  te l rhadap  108 re l sponde l n  me l nu l nju l kkan  bahwa  63% (69  re l sponde l n)  orang  tu l a  me l ne l rapkan pola  asu l h  de l mokratis  pada  kate l gori anak non se l le l ktif de l ngan skor me l ncapai 40, se l me l ntara 29 orang anak te l rmasu l k  dalam  kate l gori  se l le l ktif de l ngan  skor  di  bawah  40.  Pe l ne l litian te l rse l bu l t  me l ne l mu l kan  bahwa  orang  tu l a yang me l ne l rapkan pola asu l h de l mokratis ce l nde l ru l ng  me l miliki  anak  yang  se l dikit me l miliki ke l biasaan pilih-pilih
makanan.
Pe l ne l litian ini me l nghasilkan te l mu l an yang se l jalan de l ngan pe l ne l litian se l be l lu l mnya  yang  dilaku l kan  ole l h  De l vi

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710)
https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
Lu l kitasari pada tahu l n 2020, yang ju l ga me l ne l liti  te l ntang  orang  tu l a  yang me l miliki  anak  picky  e l ate l r.  Hasil pe l ne l litian  ini  me l nu l nju l kkan  bahwa te l rdapat  hu l bu l ngan  yang  signifikan antara  tingkat  pe l ndidikan  orang  tu l a
de l ngan  pe l rilaku l makan  se l le l ktif  pada anak  u l sia  prase l kolah.  Hasil  analisis kore l lasi chi-squ l are l me l nu l nju l kkan bahwa nilai a = 0,041, yang me l ngindikasikan  bahwa  hipote l sis  nol (Ho)  ditolak  dan  hipote l sis  alte l rnatif (H1)  dite l rima.  Orang  tu l a  yang me l ne l rapkan  pola  asu l h  de l mokratis ce l nde l ru l ng me l ndorong ke l be l basan pada anak, namu l n te l tap me l ne l tapkan batasan dan  me l mbe l rikan  bimbingan  dalam aktivitas anak. Namu l n, pe l ran orang tu l a dan  du l ku l ngan  ke l lu l arga  yang  ku l rang e l fe l ktif  dalam  me l ngasu l h  anak  ju l ga me l njadi
faktor yang dapat me l mpe l ngaru l hi ke l biasaan makan anak, te l rmasu l k ke l ce l nde l ru l ngan me l njadi picky e l ate l r.
Me l nu l ru l t  pe l ne l liti,  pola  pe l ndidikan yang  dite l rapkan  ole l h  orang  tu l a  di  TK Nada Se l lore l jo, Kota Malang, be l rpe l ran dalam  mu l ncu l lnya  pe l rilaku l picky e l ate l r pada  anak-anak  u l sia  prase l kolah  (4 hingga 5 tahu l n). Mayoritas orang tu l a di TK  Nada  Se l lore l jo  me l ngadopsi  pola pe l ndidikan  de l mokratis,  yang  tidak me l milih-milih  makanan.  Pola  asu l h yang tidak me l madai
dapat me l ningkatkan  risiko  picky  e l ate l r  dan be l rpe l ngaru l h pada ke l jadian picky e l ate l r di  kalangan  anak-anak.  Pola  asu l h de l mokratis dianggap se l bagai pe l nde l katan yang se l su l ai u l ntu l k me l ngu l rangi pe l rilaku l pilih-pilih makanan,  se l lama  pola  asu l h  te l rse l bu l t tidak  te l rlalu l me l mbatasi.  Orang  tu l a yang me l ne l rapkaan pola asu l h
de l mokratis  dapat  me l ningkatkan  minat anak  te l rhadap  makanan  de l ngan  cara me l mbe l rikan  ke l se l mpatan  bagi  anak u l ntu l k  me l milih  je l nis  makanannya, sambil te l tap me l ne l ntu l kan porsi makanan yang dibe l rikan ke l pada anak.

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukan  sebagian besar responden orang tua pada anak di TK Nada  Selorejo  Kota  Malang  mayoritas orang tua menerapkan pola asuh demokratis, penelitian menunjukan bahwa sebagian besar responden anak di TK Nada Selorejo  Kota  Malang  mayoritas  tidak memiliki  perilaku  memilih-milih  makan (non-picky  eaters) .  Ada  hubungan  antara pola asuh orang tua dengan perilaku picky eaters pada  anak  usia  prasekolah  di  TK Nada selorejo Kota Malang.

## SARAN
1. Bagi  orang  tua  TK  Nada  Selorejo Diharapkan  dapat  membantu  anak membentuk  perilaku  makannya sendiri,  menciptakan  situasi  yang menyenangkan  dan  meningkatkan kreativitas  dalam  memberi  makan anak.
2. Bagi  Institusi  Stikes  Maharani Malang  berharap  hasil  penelitian ini dapat menjadi referensi tentang pola  asuh  orang  tua  dan  perilaku picky eater pada anak.
3. Bagi Tenaga Kesehatan
Tenaga kesehatan diharapkan menggunakan  hasil  penelitian  ini untuk memberikan sosialisasi kepada  masyarakat  tentang  picky

## PROFESIONAL HEALTH JOURNAL
Volume 5, No. 2, Juni Tahun 2024 (Hal. 701-710)
https://www.ojsstikesbanyuwangi.com/index.php/PHJ
eater serta cara mengatasi masalah tersebut.
4. Bagi Peneliti Selanjutnya Diharapkan  dapat  mengeksplorasi lebih lanjut faktor-faktor lain yang terkait dengan perilaku picky eater.

## DAFTAR PUSTAKA
Astuti, E. P., & Ayuningtyas, I. F. (2018). Perilaku Picky Eater Dan Status Gizi
Pada Anak Toddler. Midwifery Journal:  Jurnal  Kebidanan  UM. Mataram , 3 (1), 81. https://doi.org/10.31764/mj.v3i1.155
Chao,  H.  C.  (2018).  Association  of  picky eating with growth, nutritional status, development,  physical  activity,  and health in preschool children.
Frontiers  in  Pediatrics , 6 ,  22.
https://doi.org/10.3389/fped.2018.00
022
Dovey, T. M., Staples, P. A., Gibson, E. L.,
&  Halford,  J.  C.  G.  (2008).  Food neophobia and “picky/fussy” eating in children: A review. Appetite , 50 (2–3), 181–193.
https://doi.org/10.1016/j.appet.2007. 09.009
Lukitasari,  D.  (2020).  Hubungan  Pola Asuh  Orang  Tua  dengan  Perilaku Picky Eater pada Anak Usia
Prasekolah. Jurnal  Sehat  Masada ,
14 (1),
73–80.
https://doi.org/10.38037/jsm.v14i1.1 27
Marianna,  S.,  &  Hardyanti,  E.  (2019).
Hubungan  Pola  Asuh  Orang  Tua dengan  Perilaku  Sulit  Makan  Pada
a Keperawatan  Soedirman (Vol.  4, Issue 3). http://ejournal.annurpurwodadi.ac.id/ index.php/TSCD3Kep/article/view/1 75
Nurhayati,  L.,  Romadona,  N.  F.,  & Listiana,  A.  (2021).  Young  Picky Eaters  in  Bandung  Regency.  In Proceedings  of  the  5th  International Conference  on  Early  Childhood Education (ICECE 2020) (Vol. 538). https://doi.org/10.2991/assehr.k.2103 22.043
Sambo,  M.,  Ciuantasari,  F.,  &  Maria,  G.
(2020). Hubungan Pola Makan
Dengan  Status  Gizi  Pada  Anak  Usia Prasekolah. Jurnal  Ilmiah  Kesehatan
Sandi  Husada , 11 (1),  423–429. https://doi.org/10.35816/jiskh.v11i1. 316
Subagia,  I.  N.  (2021). Pola  Asuh  Orang
Tua:  Faktor,  Implikasi  terhadap Perkembangan Karakter Anak .
Nilacakra.
https://books.google.co.id/books?id= G0A1EAAAQBAJ
Wiyani.  (2016). Konsep  Dasar  Paud  / Novan  Ardy  Wiyani  |  Perpustakaan Daerah  Kabupaten  Tasikmalaya (p. 197). http://perpus.tasikmalayakab.go.id/op ac/detail-opac?id=16778