## EVEKTIVITAS PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK HAYATI DAN CEDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA (CMA) TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN TERUNG HIJAU ( Solanum melongena )
Rohikim Mahtum1, Diah Sudiarti2, Imam Bukhori Muslim3. 123Pendidikan Biologi, Universitas Islam Jember 1rohikim20@gmail.com, 2diah.sudiarti23@gmail.com, 3ib3721083@gmail.com

## ABSTRAK
Terung  Hijau  ( Solanum  melongena L.)  adalah  tanaman  pangan  yang  ditanam  untuk dimanfaatkan  buahnya.  Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  dengan  pola empat  perlakuan.  Pertama  menggunakan  POH,  kedua  POH  dan  CMA,  ketiga kontrol  positif, dan  keempat  kontrol  negatif.  Setiap  perlakuan  dilakukan  pengulangan  sebanayak  tiga  kali. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh data yaitu dengan rata-rata terbaik untuk jumlah buah 0,80 (POH), 1,02 (POH dan CMA), 1,44 (K+), 0,97 (K-), berat basah 48,33 (POH), 58,06 (POH dan CMA), 71,11 (K+), 62,22 (K-), dan berat kering 26,39 (POH), 31,67 (POH dan CMA), 42,78 (K+), 30,56  (K-).  Berdasarkan  hasil  uji  statistik  untuk  jumlah  buah 0,154  (α>0,05),  berat  basah  0,331 (α>0,05), berat kering 0,138 (α>0,05). Dari hasil uji statistik tersebut dapat disimpulkan bahwa pemberian  POH  dan  CMA  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  produktivitas  terung  hijau, sehingga pemberian POH dan CMA tidak efektif terhadap produktivitas terung hijau.
Kata Kunci: Pupuk Organik Hayati, Cendawan Mikoriza Arbuskula, Tanaman Terung  Hijau ( Solanum melongena L.)

## ABSTRACT
Green Eggplant ( Solanum melongena L.) is a food crop that is planted for fruit use. This study  uses  a  completely  randomized  design  with  a  four  treatment  pattern.  First  using  POH, second POH and CMA, third positive control, and fourth negative control. Each treatment was repeated three times. Based on the results of the study obtained data with the best average for the number of fruit is 0.80 (POH), 1.02 (POH and CMA), 1.44 (K+), 0.97 (without fertilizer), wet weight  48,  33  (POH),  58.06  (POH  and  CMA),  71.11  (K+),62.22  (without  fertilizer),  and  dry weight 26.39 (POH), 31.67 (POH and CMA), 42 , 78 (K+), 30.56 (without fertilizer). Based on the results of statistical tests for the number of fruit 0.154 (α> 0.05), wet weight 0.331 (α> 0.05), dry weight  0.138  (α>  0.05).  With  the  results  of  these  statistical  tests  it  can  be  concluded  that  the administration  of  POH  and  CMA  has  no  significant  effect  on  the  productivity  of  green eggplants, so the administration of POH and CMA is not effective on the productivity of green eggplant.
Keyword: Biological Organic Fertilizers (BOF), Arbuscular Mycorrhizal Fungi, Green Eggplant Plants ( Solanum melongena L.)

## I. Pendahuluan
Indonesia  merupakan  negara agraris  yang  sebagian  besar  wilayah negaranya  digunakan  untuk  lahan pertanian.  Salah  satu  jenis  hasil pertanian  di  Indonesia  ialah  terung hijau  (Solanum  melongena  L).  Terung Hijau  hijau  dapat  tumbuh  sampai ketinggian  sekitar  1000  m  dpl,  tetapi  di dataran rendah tumbuhnya lebih cepat. Suhu yang paling cocok untuk tanaman terung adalah 25-30oC dengan perbedaan sedikit antara suhu siang dan malam (Nugrahandi, 2016).
Pupuk  organik  hayati  (PO) merupakan  pupuk  dari  bahan  organik yaitu dari residu tanaman, pupuk hijau, pupuk  kandang,  juga  meliputi  mikroba seperti  bakteri  dan  jamur.  Pupuk organik  hayati  mempunyai  keunggulan dalam meningkatkan produksi tanaman dan memelihara kesuburan tanah secara berkelanjutan (Suliasih, 2015).
Cendawan  mikoriza  arbuskula (CMA)  merupakan  suatu  cendawan yang hidup secara simbiosis mutualisme  dengan  akar  tanaman.
Cendawan
mikoriza arbuskula bermanfaat  bagi  tanaman  terutama dalam meningkatkan penyerapan unsur hara, meningkatkan ketahanan tanaman terhadap  kekeringan,  dan  ketahanan terhadap serangan patogen akar (Bertham,  Rr,  et  al.,  dalam  Sudiarti, 2018).  Penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui  efektivitas  penggunaan pupuk  organisme  hayati  (POH)  dan
cendawan  mikoriza  arbuskula  (CMA) terhadap produkrivitas tanaman terung hijau  ( Solanum  melongena L.).  Untuk mencapai produktivitas tanaman terung hijau ( Solanum melongena L.)  yang  tinggi,  maka  perlu adanya  inovasi  teknologi  budidaya yang sesuai dengan kondisi lingkungan yang ada. Cara meningkatkan produktivitas  tanaman  terung  hijau antara lain dengan melakukan pemupukan. Jenis pupuk yang sering digunakan  dalam  penanaman  terung hijau  adalah  jenis  pupuk  kimia. Penggunaan bahan-bahan kimia berupa pupuk  yang  melebihi  dosis,  hal  ini menimbulkan  masalah  cukup  serius dengan  harga  pasaran  yang  mahal  dan pupuk  kimia  juga  berbahaya  bagi lingkungan (Syaifudin et al, 2010).
Oleh karena itu peneliti memunculkan  suatu  inovasi  dengan menggunakan  pupuk  alternatif  yaitu dengan  pemberian  pupuk  organik hayati  (POH)  dan  Cendawan  mikoriza arbuskula  (CMA)  untuk  meningkatkan produktivitas  tanaman  terung  hijau, sehingga  penggunaan  pupuk  alternatif ini dapat efektif terhadap produktivitas tanaman terung hijau ( Solanum melongena L.)

## II. Metode Penelitian
Jenis  penelitian  ini  adalah penelitian  eksperimen  dengan  tanaman terung  hijau  ( Solanum  melongena L.) sebagai objek  penelitian.
Percobaan  ini  dilakukan  dengan menggunakan  rancangan  acak  lengkap (RAL)  dengan  pola  empat  perlakuan. Parameter  pengamatan  meliputi  : Jumlah  buah  pertanaman,  berat  basah pertanaman, dan berat kering.

## Metode Pengumpulan Data
Rancangan
percobaan pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan  rancangan  acak  lengkap (RAL).

## a. Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  adalah Timba,  Oven,  Timbangan  digital,  Alat Tulis, Pisau Atau Gunting, SmartPhone, Kalender,  lembar  tabel  pengamatan. Bahan yang digunakan adalah tanaman terung  hijau  (Solanum  melongena  L.) Pupuk  organik  hayati  (POH),  Cendawa mikoriza  arbuskula  (CMA),  Pupuk NPK.
b. Prosedur Kerja Tahap persiapan 1.  Menyiapkan  alat  dan  bahan  serta lahan seluas 5x6 m2.
2.  Menyiapkan  bahan  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  Pupuk Organik  Hayati  (POH),  Cendawa Mikoriza  Arbuskula  (CMA),  Pupuk
NPK,  Tanaman  terung  hijau  ( Solanum melongena L.)

## Tahap Pemanenan
Panen  pertama  terung  hijau ( Solanum  melongena L)  dilakukan  saat tanaman  berumur  50-65  hst  atau  15-20 hst  munculnya  bunga.  Kriteria  panen buah terung layak panen adalah daging belum  keras,  warna  buah  mengkilat, ukuran  tidak  terlalu  besar  atau  kecil. Pemanenan  dapat  dilakukan  seminggu sekali, sehingga total dalam satu musim dapat  di  lakukan  8x  panen  dengan potensi  jumlah  buah  pertanaman  bisa mencapai 21 buah.

## Tahap Pengamatan
• Pengamatan dilakukan 51 hari setelah tanam
• Pengamatan meliputi:
a.  Penghitungan  dan  pengamatan dilakukan  secara  periodik  1x  dalam  1 minggu yaitu : jumlah buah pertanaman b. Tambahan pengamatan: tanaman siap panen pada usia berapa.
c.  Penimbangan  hasil  panen  tanaman terung  hijau  (Solanum  melongena) meliputi  :  berat  basah  tanaman  dan berat kering tanaman.

## Metode Analisis Data
Penelitian  ini  data  dianalisis menggunakan  Analysis  of  Vaeriance (ANOVA)  menggunakan  SPSS  20.0. Data  yang  diamati  terdiri  atas  jumlah
buah  pertanaman,  berat  basah,  dan berat  kering.  Pengamatan  jumlah  buah dilakukan  pada  saat  tanaman  berusia 51, 58, 65, 72, 79 hst (hari setelah tanam). Pengamatan  berat  basah  dilakukan  65, 72  hst  (hari  setelah  tanam)  atau  panen pertama  dan  kedua.  Pengamatan  berat kering dilakukan 72, 79 hst (hari setelah tanam).

## III. Pembahasan
Penelitian  ini  dilakukan  mulai tanggal  18  Agustus  2019  sampai  15 September  2019  di  lahan  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Program Studi  Pendidikan  Biologi  Fakultas
Keguruan dan Ilmu
Pendidikan
Universitas Islam Jember, Jl. Ikan Kakap Kebonagung,  Kec.  Kaliwates,  Kab. Jember.  Sampel  tanaman  terung  yang digunakan  merupakan  Varietas  Hitavi F1  yang  sudah  berumur  51  hari  setelah tanam (hst). Terung hijau jenis Hitavi F1 ini  memiliki  karakteristik  yang  secara genetik  memiliki  ketahanan  terhadap penyakit layu bakteri dan virus gemini. Pada  saat  tanaman  berusia  45  hst  (hari setelah tanam) muncul bunga yang akan menjadi  calon  buah,  kemudian  bunga menjadi  buah  pada  saat  tanaman berusia  51  hst  (hari  setelah  tanam) dilakukan  pengambilan  data  yang meliputi Jumlah buah, berat basah, dan berat kering.
Pemanenan
buah terung
dilakukan  saat  tanaman  berusia  65-75
hst  (hari  setelah  tanam),  hasil  panen buah terung ditimbang untuk mengetahui berat basah buah. Kemudian  buah  terung  hasil  dari penimbangan  berat  basah  di  jemur selama  3hari  untuk  membuat  terung menjadi  layu,  setelah  buah  terung  layu dilakukan pengovenan sampai kadar air buah  terung  menurun,  dan  selanjutnya dilakukan  penimbangan  kembali  untuk mengetahui berat kering buah.
Pengamatan  terhadap  Jumlah Buah  Terung  Hijau  ( Solanum  melongena L.)
Tabel 1. Data Jumlah Buah Terung Hijau ( Solanum melongena L.)
Perlakuan
51 58 65 72 79 rata- hst hst hst hst hst rata
POH 0,11  0,88 1 1 1 0,8 POH+CMA  0,56 1 1,22  1,11  1,22  1,02 K + 0,78  1,22  1,33  1,77  2,11  1,44 K - 0,56  0,88 1 1.33  1,44  0,97
Gambar  1.  Grafik  jumlah  buah  terung hijau ( Solanum melongena L.)
Berdasarkan data diatas diketahui  bahwa  pemberian  pupuk NPK,  terhadap  jumlah  buah  terung hijau  lebih  baik  dibandingkan  dengan pemberian  POH,  serta  kombinasi  dari POH  dan  CMA,  dan  tanpa  pemberian pupuk.  Pengamatan  terhadap  Berat Basah Terung Hijau ( Solanum melongena L.)  Dapat  diamati  pada  tabel  dibawah ini:
Tabel  2.  Data    Berat    Basah Terung Hijau ( Solanum melongena L.)
Perlakuan 65 hst 72 hst Rata- rata POH 11,11 85,55 48,33 POH+CMA 66,11 50 58,06 K + 120 22,22 71,11 K - 67,77 56,66 62,22
Gambar2.  Grafik  berat  basah  terung hijau ( Solanum melongena L.)
Berdasarkan data diatas
diketahui  bahwa  pemberian  pupuk NPK, terhadap berat basah buah terung hijau  lebih  baik  dibandingkan  dengan pemberian  POH,  serta  kombinasi  dari POH  dan  CMA,  dan  tanpa  pemberian pupuk.
Pengamatan terhadap Berat Kering Terung Hijau ( Solanum melongena L.)
Tabel  3.  Data    Berat  Kering Terung Hijau ( Solanum melongena L.) Perlakuan 72 hst 79 hst Rata rata POH 5,56 47,22 26,39 POH+CMA 34,44 28,89 31,67 K + 63,33 22,22 42,78 K - 34,44 26,67 30,56
Gambar  3.  Grafik  berat  kering  terung hijau ( Solanum melongena L.) Berdasarkan data diatas diketahui  bahwa  pemberian  pupuk kontrol  positif  (NPK),  terhadap  berat kering  buah  terung  hijau  lebih  baik dibandingkan  dengan  pemberian  POH, serta  kombinasi  dari  POH  dan  CMA, dan tanpa pemberian pupuk.
Pengamatan  terhadap  Jumlah Buah,  Berat  Basah,  dan  Berat  Kering Terung Hijau ( Solanum melongena L.).
Tabel 4. Rata-rata nilai terbaik di  setiap perlakuan terhadap produktivitas
Terung Hijau (Solanum melongena L.) Perlakuan Jumlah Berat Berat buah basah kering POH 0,8 48,33 26,39 POH + CMA 1,02 58,06 31,67 Kontrol + 1,44 71,11 42,78 Kontrol - 0,97 62,22 30,56
Gambar  4.  Grafik  Rata-rata  Nilai Terbaik  Disetiap  Perlakuan  terhadap Produktivitas  Terung  Hijau  ( Solanum melongena L.)
Berdasarkan  data diatas perlakuan  terbaik  adalah  pupuk  NPK, dibandingkan  dengan  pemberian  POH, POH  dan  CMA  dan  tanpa  pemberian pupuk.
Tabel  5.  Data  Hasil  Uji  one  way  anova terhadap  Perlakuan  POH  dan  CMA, Kontrol  positif  (NPK),  Kontrol  negatif (tanpa perlakuan).
Sum of df  Mean F Sig. Squa res Square Between 0,34  2 0,17  2,597  0,154 Groups Jumla h Within 0,393  6  0,065 Buah  Groups Total 0,732  8 Between  266,75 5 2  133,4  1,337  0,331 Groups Berat  Within  598,50 6 6  99,75 Basah  Groups Total 865,26 1 8 Between  274,14 8 2  137,1  2,812  0,138 Groups Berat  Within  292,45 2 6  48,74 Kering  Groups Total 566,6  8
Berdasarkan  data  diatas  uji  one way  Anova  diperoleh  nilai  F  hitung sebesar  2,597  dengan  nilai  signifikansi 0,154  untuk  jumlah  buah,  1,337  dengan nilai  signifikansi  0,331  untuk  berat basah, dan 2,812 dengan nilai signifikansi  0,138  untuk  berat  kering, pada semua perlakuan terhadap produktivitas  tanaman  terung  hijau. Mengingat  nilai  signifikansi  0,154 (jumlah  buah)  lebih  besar  dari  0,05 (α>0,050), 0,331 (berat basah) lebih besar
dari  0,05  (α>0,050),  0,138  (jumlah  berat kering)  lebih  besar  dari  0,05  (α>0,050) maka dapat disimpulkan bahwa pemberian  POH  dan  CMA  tidak berpengaruh
nyata terhadap produktivitas  tanaman  terung  ( Solanum melongena
L.), sehingga tidak dilanjutkan ke uji duncan.
Tabel  6.  Data  Hasil  Uji  one  way  anova terhadap  terhadap  Perlakuan  POH  , Kontrol+  (NPK),  Kontrol  –  (tanpa perlakuan).
Sum of  df Mean F  Sig. Squares Square Betwee n 0,633 2 0,317  4,868 0,055 Groups Jumla h Within 0,39 6 0,065 Buah  Groups Total 1,023 8 Betwee n 790,648 2 395,3  3,895 0,082 Groups Berat  Within 609,041 6 101,5 Basah  Groups Total 1399,69 8 Betwee n 435,266 2 217,6  4,416 0,066 Groups Berat  Within 295,717 6 49,29 Kering  Groups Total 730,983 8
Berdasarkan  data  diatas  uji  one way  Anova  diperoleh  nilai  F  hitung
sebesar  4,868  dengan  nilai  signifikansi 0,055  untuk  jumlah  buah,  3,895  dengan nilai signifikansi 0,82 untuk berat basah, dan  4,416  dengan  nilai  signifikansi  0,66 untuk  berat  kering,  pada  semua perlakuan terhadap produktivitas tanaman  terung  hijau.  Mengingat  nilai signifikansi  0,055  (jumlah  buah)  lebih besar  dari  0,05  (α>0,050),  0,82  (berat basah)  lebih  besar  dari  0,05  (α>0,050), 0,66  (jumlah  berat  kering)  lebih  besar dari  0,05  (α>0,050)  maka  dapat disimpulkan  bahwa  pemberian  POH dan  CMA  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah buah terung ( Solanum melongena L.), sehingga dilanjutkan ke uji Duncan. Sedangkan untuk berat basah dan berat kering tidak berpengaruh nyata, sehingga tidak dilanjutkan uji Duncan.
Tabel  7.  Data  Hasil  Uji  Duncan  jumlah buah  terhadap  perlakuan  POH  , Kontrol+ (NPK),
Kontrol-(tanpa perlakuan).
Perlakuan  N
Subset for alpha = 0.05 1 2 POH 3 0,8 Kontrol - 3 1,0433 1,0433 Kontrol + 3 1,4433 Sig. 0,287 0,103
Berdasarkan  data  diatas  uji Duncan  diketahui  bahwa  pemberian POH  berbeda  nyata  dengan  K+  tetapi tidak  berbeda  nyata  dengan  K-.  Dalam penelitian  ini  salah  satu  faktor  penting yang  menyebabkan  tidak  berpengaruh nyata pada hasil yang didapatkan yaitu :  faktor  cuaca  dan  air  pada  tempat penelitian,  yang  memberi  perbedaan fotosintesis  tiap  tanaman  dan  air  yang didapatkan  oleh  tanaman.  Selama penelitian  ini  berjalan,  cuaca  yang berubah-ubah  dan  kondisi  air  yang tidak mencukupi sehingga menyebabkan  proses  fotosintesis  tiap tanaman  sulit  untuk  bekerja  secara optimal.  Adanya  hama  serangga,  yaitu semut  hitam,  belalang,  dan  gulma tanaman,  yaitu  rumput  ikut  memberi dampak  negatif  terhadap  produktivitas tanaman terung hijau ( Solanum melongena L)  mulai  dari  persaingan memperebutkan tempat untuk tumbuh, sinar  matahari,  air  dan  nutrisi  dalam tanah  untuk  gulma  tanaman,  hingga merusak  daun  dan  batang  tanaman untuk digunakan  sebagai makanan dan tempat bersarang untuk serangga.
Faktor  lokasi  penanaman  pada tempat  penelitian  juga  ikut  memberi perbedaan terhadap fotosintesis dan air yang  didapatkan  oleh  tanaman  terung hijau  ( Solanum  melongena L).  Pada akhirnya produktivitas tanaman berjalan  tidak  optimal,  Seperti  pada parameter  jumlah  buah,  berat  basah, dan  berat  kering,  maka  hasil  yang
didapatkan  kurang  maksimal  sehingga dari  hasil  penelitian  dapat  dikatakan bahwa  pemberian  kombinasi  pupuk POH  dan  CMA  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  produktivitas  tanaman terung  hijau  ( Solanum  melongena L). Sehingga  pupuk  POH  dan  CMA  tidak efektif  terhadap  produktifitas  tanaman terung hijau.

## IV. Kesimpulan dan Saran
a. Simpulan Berdasarkan    penelitian  yang  telah dilakukan,  maka  dapat  dirumuskaan kesimpulan sebagai berikut :
Penggunaan  kombinasi  Pupuk Organik  Hayati  (POH)  dan  Cendawan Mikoriza Arbuskula (CMA) tidak efektif terhadap  produktivitas  tanaman  terung hijau ( Solanum melongena L.)

## b. Saran
Untuk  peneliti  lanjut  yang  ingin menganalisis  produktivitas  tanaman terung  hijau  ( Solanum  melongena L.), diharapkan  dilakukan  di  tempat  yang memiliki  pH  tanah  bagus.  Pilih  tempat dan waktu atau musim yang sesuai agar jumlah  air  yang  diperlukan  bisa  lebih optimal.

## Daftar Pustaka
Angio Melisnawati H.  2016. Respon Fisiologi Dan Morfologi Tanaman Terung (Solanum Melongena)  terhadap  Cekaman  Suhu Tinggi .  Sekolah  Pascasarjana  Institut Pertanian Bogor. Bogor
Arya  Listyan  Nugrahandi,  Dkk.  2016. Uji Formulasi Berbagai Mol Organik Terhadap Pertumbuhan Dan  Hasil Tanaman Terong (Solanum  Melongena  L. ).  Plumula Volume 5 No.2
Indriyani  Titis  .2017. Pengaruh  Penyiangan Gulma  dan  Dua  Varietas  terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Terong  (solanum melongena), Argoteknologi, Fakultas
Prtanian. Universitas  Muhammadiyah Purwokerto.
Juhaeti  dan  Lestari.  2016. Pertumbuhan,
Produksi  dan  Potensi  Gizi  Terong  Asal Enggano pada Berbagai Kombinasi Perlakuan  Pemupukan .  Volume  15 Nomor 3. ISSN 0126-1754.
Karnedi  Dieng.  2017. Pengaruh  Waktu Pemberian Cendawan Mikoriza Arbuskular (Cma)      Terhadap  Pertumbuhan    Koro Hijau  (Macrotyloma  Uniflorm)  Sebagai Tumbuhan  Pionir    Pengembali  Kesuburan Tanah  Bekas  Tambang  Kapur .  Program Studi  Pendidikan  Biologi  Jurusan Pendidikan  Matematika  Dan      Ilmu Pengetahuan  Alam  Fakultas  Keguruan Dan  Ilmu  Pendidikan.  Universitas Sanata Dharma: Yogyakarta.
Rani  Farida  dan  M.  A.    Chozin  .2015. Pengaruh  Pemberian  Cendawan  Mikoriza
Arbuskula  (CMA)  dan  Dosis  Pupuk Kandang  Ayam  terhadap  Pertumbuhan Dan Produksi Jagung (Zea mays L.)
Sargiman  Gatot  &  Tiurma  Wiliana  Susanti Panjaitan  2013. Pengaruh  Penggunaan Pupuk  Organik  Hayati  Terhadap  Sifat Fisika  Tanah  Di  Kecamatan  Pare Kabupaten  Kediri .  UNTAG  Surabaya. Jurnal  Agroknow  Vol  1  No  1  Tahun 2013
Silalahi, Ulber. 2015. Metode Penelitian Sosial Kuantitatif .  Bandung:  PT.  Refika Aditama. Hlm. 372.
Sudiarti  Diah.  2018. Pengaruh  Pemberian Cendawan  Mikoriza  Arbuskula  (Cma) Terhadap  Pertumbuhan  Kedelai  Edamame (Glycin  Max) .  Jurnal  SainHealth  Vol.2 No.2 Edisi September 2018
Suliasih,  Sri  Widawati.  2015. Peningkatan Hasil  Jagung  Dengan  Menggunakan Pupuk  Organik  Hayati  (POH). Pros  Sem Nas Masy Biodiv Indon.
Tjahjo  Purtomo,  dkk.  2014. Pengaruh Penggunaan  Pupuk  Organik  Hayati Terhadap Sifat   Kimia Tanah Pertanian Di Kecamatan  Pare  Kabupaten  Kediri .  Jurnal Agroknow Vol. 2 No. 1, Februari 2014