## Jurnal Kirana 2024 Vol. 5 (1)
Jurnal Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian Journal of Communication and Agricultural Extension email: jurnalkirana@unej.ac.id / jurnalkirana2020@gmail.com https://jurnal.unej.ac.id/index.php/jkrn
Efektivitas Program Zero Waste Farming untuk Memberdayakan Peternak Domba di Korporasi Dompiland, Kecamatan Pejawaran, Kabupaten Banjarnegara
Effectiveness of the Zero Waste Farming Program to Empower Sheep Farmers in the Dompiland Corporation, Pejawaran District, Banjarnegara Regency
Mochamad Sugiarto 1 🖂 , Muhamad Bata 1 , Danang Nur Cahyo 1 , dan Yusmi Nur Wakhidati 1
1 Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman

## INFO ARTIKEL ABSTRACT
Diterima 29 Desember 2023 Direvisi  27  Maret 2024 Diterbitkan  26  April 2024 The Dompiland Jaya Company is an economic group of breeders who are trying  hard  to  become  stronger  and  more  empowered.  Increasing  the knowledge  and  skills  of  sheep  breeders  at  Dompiland  Corporation  is  an important  and  strategic  aspect  to  encourage  the  institution  of  the  sheep breeder  economic  group  to  become  stronger.  The  problem  faced  by corporations is farmers' lack of knowledge regarding coffee husk waste and skills  in  processing  silage  feed.  This  research  aims  to  determine  the effectiveness  of  the  program  in  increasing  farmers'  knowledge  and  skills regarding  coffee  husk  waste  and  its  use  as  an  ingredient  in  livestock concentrate feed. This research used 20 sheep breeder respondents in the Dompiland  Jaya  Company,  Pejawaran  District,  Banjarnegara  Regency. Data collection procedures were carried out through pretest and posttest. The  data  obtained  were  analyzed  using  descriptive  statistics  and  paired sample  difference  tests.  Based  on  the  paired  sample  t-test,  farmers' knowledge  of  coffee  husk  waste  and  its  use  as  animal  feed  showed  a significant  difference  before  and  after  the  extension  activities  (P<0.05). Likewise,  the  skills  of  sheep  farmers  in  processing  silage  feed  have  also increased. The zero waste farming program as a community empowerment model is effective in increasing the knowledge and skills of sheep farmers at the Dompiland Company, Pejawaran District, Banjarnegara Regency.
e-ISSN 2747-2264 p-ISSN 2746-4628
DOI
Keywords:
Zero  waste  farming, knowledge, skill, farmer empowerment
🖂 Penulis Koresponden : Mochamad Sugiarto
Alamat  :  Fakultas  Peternakan  Universitas  Jenderal  Soedirman,  l.  DR.  Soeparno  No.60,  Karangwangkal, Kec. Purwokerto Utara, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah 53122, Indonesia E-mail  : Zoegic@yahoo.com

## ABSTRAK
Perusahaan Dompiland Jaya merupakan kelompok ekonomi peternak yang berusaha  keras  untuk  menjadi  lebih  kuat  dan  berdaya.  Peningkatan pengetahuan  dan  keterampilan  para  peternak  domba  di  Dompiland Corporation  merupakan  aspek  penting  dan  strategis  untuk  mendorong kelembagaan  kelompok  ekonomi  peternak  domba  menjadi  lebih  kuat. Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  pihak  korporasi  adalah  kurangnya pengetahuan petani mengenai limbah kulit kopi dan keterampilan dalam mengolah  pakan  silase.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui efektivitas program terhadap peningkatan pengetahuan dan keterampilan peternak mengenai limbah kulit kopi dan pemanfaatannya sebagai bahan pakan  konsentrat  ternak.  Penelitian  ini  menggunakan  20  responden peternak  domba  di  Perusahaan  Dompiland  Jaya  Kecamatan  Pejawaran Kabupaten Banjarnegara. Prosedur pengumpulan data dilakukan melalui pretest dan posttest. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan uji beda sampel berpasangan. Berdasarkan uji berpasangan sampel  t-test,  pengetahuan  petani  terhadap  limbah  kulit  kopi  dan pemanfaatannya  sebagai  bahan  pakan  ternak  menunjukkan  adanya perbedaan  yang  nyata  sebelum  dan  sesudah  dilakukan  kegiatan penyuluhan  (P<0,05).  Begitu  pula  dengan  keterampilan  peternak  domba dalam mengolah pakan silase juga meningkat. Program zero waste farming sebagai  model  pemberdayaan  masyarakat  efektif  meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak domba di Perusahaan Dompiland Kecamatan Pejawaran Kabupaten Banjarnegara.
© 2024, PS Penyuluhan Pertanian UNEJ
Kata kunci: Peternakan
bebas limbah,  pengetahuan,
keahlian,
pemberdayaan peternak

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Banjarnegara  memiliki  wilayah  dengan  sumber  daya  alam  yang potensial untuk budidaya dan bisnis ternak domba khususnya di wilayah dataran tinggi (high land > 1.500 mdpl). Ketersediaan pakan ternak yang melimpah dan iklim yang cocok diyakini akan dapat mendorong usaha ternak domba semakin baik dan maju. Usaha  ternak  domba  di  Kecamatan  Pejawaran  termasuk  di  Korporasi  Dompiland dilakukan dengan model pertanian terintegrasi ( mixed farming ) antara domba Batur dan tanaman  kopi.  Toro-Mujica  &  Riveros  (2021)  menyatakan  bahwa  di  banyak  negara berkembang  ternak  domba  dipelihara  bersama  dengan  tanaman  pertanian  lainnya untuk meningkatkan pendapatan dan mengoptimalkan hasil samping usaha ternak dan tanaman.  Usaha  ternak  domba  di  wilayah  atas  Banjarnegara  dilakukan  dengan pendekatan kelompok peternak. Kelompok peternak yang selama ini berorientasi sosial dikembangkan  menjadi  kelompok  ekonomi  peternak  yang  harus  dapat  melakukan kegiatan  kegiatan  ekonomi.  Melalui  pendekatan  kelompok  dapat  mendorong implementasi  sistem  agribisnis  dalam  produksi  ternak  domba  untuk  mengatasi beberapa  permasalahan  seperti  biaya  penyediaan  pakan  yang  semakin  meningkat,
ancaman perubahan iklim, modal usaha yang terbatas, diversifikasi usaha yang belum berkembang, dan pengolahan limbah yang belum berorientasi lingkungan dan ekonomi (Nyam et al., 2022).
Korporasi  peternakan  adalah  kelembagaan  ekonomi  peternak  yang  berbentuk badan  hukum  seperti  koperasi  atau  badan  hukum  lainnya,  dengan  sebagian  besar kepemilikan  modal  dimiliki  oleh  peternak.  Korporasi  petani  ditujukan  untuk menjadikan petani menjadi lebih besar dan kuat walaupun masih menghadapi banyak tekanan  dan  tantangan.  Salah  satu  tantangan  adalah  budaya  korporasi  yang  harus mengoptimalkan  potensi  kelompok  untuk  tujuan  ekonomi  yang  belum  dilakukan maksimal dan juga mengubah pemikiran dari kepemilikan usaha berbasis keluarga ke arah  kelompok  ekonomi  (Pritchard  et  al.,  2007).  Korporasi  Dompiland  di  Kecamatan Pejawaran  merupakan  pengembangan  kelompok  peternak  domba  khususnya  domba Batur yang tidak hanya melakukan kegiatan sosial namun lebih berorientasi kegiatan ekonomi. Kegiatan korporasi tersebut tidak hanya fokus pada upaya produksi domba namun  juga  mulai  berkembang  ke  arah  distribusi/penjualan  cempe  dan  domba termasuk limbah produksinya sehingga korporasi sudah memulai menerapkan prinsip prinsip bisnis ternak domba. Selain beternak domba, para peternak juga melakukan budidaya tanaman kopi dan sayuran. Tantangan usaha ternak domba dan budidaya kopi  adalah  keberlanjutan  usaha,  efisiensi,  produktivitas,  dan  penanganan  limbah. Limbah  ternak  berupa feses/urine dan  limbah  tanaman  kopi  (kulit  kopi)  harusnya bukan menjadi tantangan dan hambatan, namun dapat diubah menjadi peluang untuk melestarikan lingkungan dan tambahan pendapatan peternak.
Secara tradisional, pertanian terintegrasi telah menjadi sistem pertanian utama yang dipraktikkan oleh petani kecil di negara berkembang. Input dan output dari usaha tanaman  dan  peternakan  terintegrasi  secara  erat  dalam  sistem  ini,  tergantung  pada sumber  daya  yang  tersedia.  Rumah  tangga  petani  miskin  berupaya  untuk mengintegrasikan  usaha  tanaman  dan  peternakan  terutama  untuk  memaksimalkan keuntungan  dari  keterbatasan  lahan  dan  modal  mereka.  Tujuan  lainnya  adalah meminimalkan  risiko  produksi,  mendiversifikasi  sumber  pendapatan,  menjamin ketahanan  pangan,  meningkatkan  produktivitas  lahan,  dan  meningkatkan keberlanjutan  (Deolu-Ajayi  et  al.,  2023;  Paris,  2002).  Pengelolaan  limbah  ternak  dan kopi menjadi tantangan dan peluang yang harus dikelola untuk mewujudkan sistem produksi tanpa limbah dengan cara mengurangi dan mengelola limbah menjadi bentuk produk  lain  yang  secara  ekonomi  menguntungkan. Zero  waste  farming adalah pendekatan  pertanian  yang  bertujuan  untuk  mengurangi  limbah  dan  meminimalkan dampak  negatif  terhadap  lingkungan  selama  proses  produksi  pertanian.  Konsep  ini berfokus  pada  upaya  untuk  memanfaatkan  sumber  daya  secara  efisien,  mengurangi polusi,  dan  menjaga  keseimbangan  ekosistem.  Program zero  waste  farming sebagai salah satu model pemberdayaan masyarakat diharapkan dapat menjadikan peternak domba Batur mandiri secara teknis dan ekonomi, mampu mengambil keputusan usaha untuk  berkembang  menjadi  lebih  kuat  dan  besar.  Pemberdayaan  masyarakat  telah diidentifikasi  sebagai  pendekatan  atau  metode  inti  pekerjaan  sosial  untuk  bekerja dengan  masyarakat  yang  kehilangan  haknya,  terpinggirkan  dan  dihadapkan  dengan
isu-isu sosial yang luas akibat kebijakan dan perencanaan yang tidak adil di tingkat global,  nasional,  negara  bagian  dan  lokal  (Goel,  2004).  Tantangan  besar  dalam memberdayakan masyarakat melalui program zero waste farming adalah meningkatkan pengetahuan,  ketrampilan,  dan  sikap  peternak  domba  Batur  anggota  Korporasi Dompiland  di  Kecamatan  Pejawaran,  Kabupaten  Banjarnegara.  Terkait  dengan  hal tersebut, perlu dilakukan kajian tentang bagaimana program zero waste farming dapat memberdayakan masyarakat melalui perubahan pengetahuan, ketrampilan dan sikap peternak  dalam  mengimplementasikan  pengelolaan  silase  hijauan  pakan  ternak menggunakan  bahan  pakan  kulit  kopi  dan  pengolahan  limbah  ternak  feses/urine domba.

## METODE PENELITIAN
Kajian  ini  mengimplementasikan  penelitian  survey  melalui  pendekatan kuantitatif pada respon para anggota korporasi Dompiland. Sebagai kajian survey, alat pengumpulan  informasi  yang  digunakan  berupa  kuesioner  untuk  memotret  kondisi responden. Kuesioner yang diberikan kepada responden berisi pertanyaan-pertanyaan mengenai identitas responden, tingkat pengetahuan dan ketrampilan dalam membuat pakan silase dengan tambahan kulit kopi dan dalam pengelolaan limbah padat ternak. Selain  itu,  kajian  ini menggunakan  kuisioner  untuk memotret  pemahaman  peternak anggota terhadap program zero waste farming .
Penelitian  dilakukan  di  Korporasi  Dompliland  Jaya,  Kecamatan  Pejawaran, Kabupaten  Banjarnegara,  Jawa  Tengah.  Penentuan lokasi   dilakukan  secara  sengaja ( purposive ) dengan pertimbangan berikut: 1) Korporasi Dompiland merupakan bentuk usaha kelompok peternak domba batur di Kecamatan Pejawaran yang baru terbentuk 2021 dan masih membutuhkan penguatan khususnya dalam pengelolaan limbah (2) Korporasi Dompiland memiliki potensi yang bagus untuk dikembangkan berbagai lini bisnis  selain  bisnis  utama  produksi  dan  penjualan  domba/cempe,  3)  Kelembagaan Korporasi Dompiland yang sistematis, terkendali, terencana, dan berbadan hukum.
Sampel  ditentukan  secara  sensus  dengan  jumlah  25  orang  (yang  kemudian disebut  sebagai  responden)  keseluruhan  anggota  peternak  Korporasi  Dompiland. Sementara 10 orang diambil datanya untuk keperluan menguji validitas dan reliabilitas kuesioner. Sejumlah 50 orang merupakan total populasi anggota Korporasi Dompiland, Kecamatan Pejawaran, Kabupaten Banjarnegara.
Data kuantitatif yang diperoleh dari kuesioner diolah dengan menggunakan software SPSS IBM. Penelitian ini membandingkan pengetahuan dan ketrampilan sebelum dan sesudah  pelatihan  menggunakan  uji  t.  Selain  itu,  secara  kualitatif  wawancara mendalam  dan  observasi  untuk  mengidentifikasi  dan  menggambarkan  kemampuan bisnis anggota korporasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program zero  waste  farming di  Korporasi  Dompiland  ditujukan  salah  satunya untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan peternak anggota korporasi dalam
mengolah limbah tanaman kopi sebagai bahan pakan ternak dan limbah ternak untuk pupuk kandang.

## Pengetahuan Peternak tentang Penggunaan Kulit Kopi untuk Bahan Pakan Ternak Domba
Pengetahuan adalah kesadaran atau pemahaman tentang sesuatu, seperti fakta, informasi,  deskripsi,  atau  keterampilan,  yang  diperoleh  melalui  pengalaman  atau pendidikan  dengan  mempersepsi,  menemukan,  atau  belajar  (Ule  et  al.,  2023;  Vega- encabo, 2016). Pengetahuan peternak domba terkait dengan manfaat kulit kopi untuk bahan  pakan  ternak  (konsentrat)  sudah  menunjukkan  peningkatan  dilihat  dari  skor yang diperoleh dari pretest dan posttest . Melalui kegiatan sosialisasi dan sekolah lapang pengetahuan peternak terhadap kulit kopi dan manfaatnya untuk pakan ternak domba menjadi semakin baik. Sebelum dilakukan sosialisasi dan sekolah lapang, pengetahuan peternak rataannya 17,25 dan setelah sosialisasi sekolah lapang pengetahuan peternak menjadi  24,25.  Pengetahuan  peternak  diukur  menggunakan  30  pertanyaan. Berdasarkan  skor  yang  diperoleh  dapat  diketagorikan  bahwa  pengetahuan  rendah apabila  diperoleh  skor  <  10,  sedang  (11-20),  dan  tinggi  (21-30).  Data  yang  diperoleh menunjukkan bahwa 100 persen peternak domba memiliki pengetahuan yang lebih dari cukup terkait dengan kulit kopi dan pemanfaatannya untuk pakan ternak domba.
Tabel 1. Data Nilai Pengetahuan Peternak Domba Sebelum Penyuluhan ( Pretest ) dan Sesudah Penyuluhan ( Posttest ) No Responden Skor Sebelum Penyuluhan Skor Setelah Penyuluhan No Responden Skor Sebelum Penyuluhan Skor Sebelum Penyuluhan 1 12 23 11 19 25 2 15 22 12 17 26 3 16 25 13 19 24 4 13 26 14 15 23 5 15 22 15 20 26 6 18 21 16 21 28 7 19 24 17 19 23 8 17 25 18 17 24 9 22 26 19 16 25 10 16 20 20 19 24
Berdasarkan Tabel 1 terlihat bahwa hanya sebagian kecil peternak yang memiliki pengetahuan yang tinggi tentang kopi dan bahan pakan ternak (10 persen), sedangkan selebihnya (90 persen responden) terkategorisasi pada kelompok dengan pengetahuan yang cukup.
Tabel 2. Rataan Pengetahuan Peternak Domba Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Tentang Kulit Kopi Dan Penggunaanya untuk Bahan Pakan Konsentrat Ternak Domba
No Kelompok Jumlah Peternak Rataan Skor Simpang Baku 1 Sebelum penyuluhan 20 orang 17,25 0,57 2 Setelah penyuluhan 20 orang 24,25 0,42
Berdasarkan Tabel 2 dapat terlihat bahwa penyuluhan yang dilakukan dengan media  sekolah  lapang  dapat  meningkatkan  pengetahuan  peternak  domba  terkait dengan  potensi  kulit kopi  dan  penggunaanya  untuk  bahan  pakan  konsentrat  ternak domba.  Peningkatan  pengetahuan  peternak  terlihat  dari  rataan  skor  setelah penyuluhan  sebesar  24,25  (tinggi)  dibandingkan  dengan  rataan  skor  sebelum penyuluhan 17,25 (cukup).

## Uji t Berpasangan
Uji-t berpasangan ( paired t-test ) adalah salah satu metode pengujian hipotesis dimana data yang digunakan tidak bebas (berpasangan). Data yang dianalisis terbagi dua, yang pertama sebagai persyaratan untuk melakukan analisis uji paired sample t test  dan  yang  kedua  untuk  menguji  hipotesis  penelitian  (Pandis,  2021)  Untuk persyaratan analisisnya berupa uji normalitas data. Uji normalitas data menggunakan Kolmogorov-Smirnov. Analisis data untuk menguji hipotesis penelitian menggunakan teknik statistic uji paired sample t test dengan program SPSS 19 for Windows.
Langkah  pertama  yang  harus  dilakukan  untuk  menilai  perbandingan pengetahuan peternak sebelum dan sesudah penyuluhan adalah menguji normalitas data.  Uji  nomalitas  data  dilakukan  menggunakan  uji  Kolmogorov  Smirnov  dan  data dikategorikan terdistribusi normal apabila p>0.05. Berdasarkan pada Tabel 3 terlihat bahwa data yang terkumpul dari 20 peternak Korporasi Dompiland terdistribusi normal (P>0.05) dan selanjutnya dapat di uji t sampel berpasangan.
Table 3. Uji normalitas data Kolmogorov-Smirnov Shapiro-Wilk Statistik DB Signifikansi Statistik DB Signifikansi Pengetahuan sebelum penyuluhan 0.152 20 0.200 0,972 20 0,794 Pengetahuan sesudah penyuluhan 0.146 20 0.200 0,950 20 0,361
Uji  t  sampel  berpasangan  digunakan  untuk  membandingkan  pengetahuan  peternak sebelum  dan  sesudah  penyuluhan.  Pada  kasus  sampel  berpasangan,  satu  responden mendapatkan  suatu  perlakuan  dan  dapat  diketahui  kondisi  obyek  sebelum  dan  sesudah perlakuan. Responden individu yang sama akan diketahui indikator pengetahuannya sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan (Hastari & Gandasari, 2020).
Pada kajian ini, hipotesis yang digunakan adalah H o : Tidak ada perbedaan pengetahuan peternak domba tentang kulit kopi dan peranannya sebagai bahan pakan ternak domba sebelum diadakan  penyuluhan  dan  sesudah  diadakan  penyuluhan.  Sedangkan  H 1 adalah  terdapat perbedaan  yang  signifikan  pengetahuan  peternak  domba  tentang  kulit  kopi  dan  peranannya sebagai  bahan  pakan  ternak  domba  sebelum  diadakan  penyuluhan  dan  sesudah  diadakan penyuluhan.

## Tabel 4. Analisis uji t berpasangan
Paired Differences
t df Sig. (2- tailed) Mean Std. Deviation Std. Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper P1 - P2 -7.000 2.40613 .53803 -8.1261  -5.87390  -13.04  19 .000
Berdasarkan Tabel 4, didapatkan bahwa hasil uji-t menunjukkan sebesar -13,04. Dengan  nilai  signifikan 𝛼 sebesar  0,05,  maka 𝑡 𝑡𝑎𝑏 =  1,729,  sehingga  didapatkan kesimpulan  bahwa 𝑡 ℎ 𝑖𝑡 > 𝑡 𝑡𝑎𝑏 (P<0.05).  Kondisi  tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa terdapat  perbedaan  yang  signifikan  pengetahuan  peternak  domba  tentang  kulit  kopi dan  peranannya  sebagai  bahan  pakan  ternak  domba  sebelum  diadakan  penyuluhan dan sesudah diadakan penyuluhan. Hal tersebut menggambarkan bahwa program zero waste farming dapat meningkatkan pemahaman dan pengetahuan peternak terhadap potensi kulit kopi dan penggunaanya untuk salah satu bahan pakan ternak domba di Kecamatan Pejawaran, Kabupaten Banjarnegara.

## Ketrampilan Peternak Korporasi dalam Pengolahan Pakan Silase
Keberhasilan  peternak  dalam  mengelola  ternak  domba  sangat  ditentukan kemampuannya  untuk  mengolah  pakan  ternak.  Salah  satu  pengawetan  pakan  ternak  yang dikenalkan  kepada  peternak  adalah  silase.  Keberhasilan  dalam  mengolah  pengawetan  pakan silase menjadi tolok ukur keberhasilan pelatihan pembuatan pakan silase. Silase menjadi sangat penting untuk peternak meningkatkan ketersediaan pakan ternak sepanjang masa beternaknya (Okello et al., 2021).
Tabel 5. Ketrampilan Peternak Domba dalam Mengolah Pakan Silase
No Responden Mencacah Hijauan Mencampur Hijauan+Kulit Kopi+Molases+Polar Pemeriksaan Kualitas Silase Total Skor 1 2 2 3 7 2 2 3 2 7 3 3 3 2 8 4 2 3 3 8 5 3 2 3 8 6 2 3 2 7 7 2 3 3 8 8 3 2 3 8 9 3 2 2 7 10 2 3 3 8 11 12 13 14 15 16 17 18 3 3 2 2 3 2 2 3 3 2
3 3 3 2 3 3 3 3
2 3 2 3 3 2 8 8 7 8 8 7 8 8
No Responden Mencacah Hijauan Mencampur Hijauan+Kulit Kopi+Molases+Polar Pemeriksaan Kualitas Silase Total Skor 19 20 3 2 3 3 3 3 9 8
1= kurang; 2 = cukup; 3 trampil
Berdasarkan  Tabel  5  diketahui  bahwa  setelah  pelatihan  pembuatan  silase, peternak  domba  di  Korporasi  Dompiland  Jaya  memiliki  ketrampilan  yang  memadai dengan  skor  berada  pada  kisaran  7-9.  Berdasarkan  data  terlihat  bahwa  seluruh peternak  domba  di  Korporasi  Dompiland  Jaya  memiliki  ketrampilan  yang  memadai. Keterampilan  didefinisikan  sebagai  kemampuan  atau  kecakapan  seseorang  dalam melakukan sesuatu pekerjaan untuk menghasilkan sesuatu hasil yang yang maksimal. Peternak  yang  baik  digambarkan  sebagai  peternak  yang  mampu  menunjukkan ketrampilan  untuk  melakukan  sesuatu  (Vigors  et  al.,  2023).  Peternak  yang  memiliki ketrampilan  memadai  dalam  pengolahan  pakan  silase  dan  pekerjaan  lainnya  akan dapat  mendorong  peternak  semakin  mandiri  dan  percaya  diri  serta  semakin  inovatif menggunakan  sumberdaya  alam  di  sekitarnya.  Setelah  para  peternak  di  Korporasi Dompiland  memiliki  ketrampilan  yang  semakin  memadai,  perilaku  dan  keinginan peternak di Korporasi untuk menggunakan silase semakin tinggi. Hal tersebut juga di dorong  semakin  meningkatnya  jumlah  ternak  domba  yang  dimiliki  oleh  Korporasi Dompiland  Jaya.  Balehegn  et  al  (2020)  menyatakan  bahwa  semakin  meningkatkan jumlah  ternak,  peternak  semakin  merasakan  kebutuhan  penggunaan  teknologi pengolahan pakan ternak.

## KESIMPULAN
Peternak domba yang berdaya ditunjukkan dengan meningkatnya pengetahuan dan  ketrampilan  dalam  aspek  aspek  budidaya  ternak  domba  salah  satunya  dalam pengolahan ternak. Berdasarkan pembahasan sebelumnya dapat disimpulkan  bahwa Program zero  waste  farming yang  dilakukan  dengan  penyuluhan  kepada  peternak domba di Korporasi Dompiland Jaya, Kecamatan Pejawaran, Kabupaten Banjarnegara efektif dalam meningkatkan pengetahuan/pemahaman peternak tentang potensi kulit kopi  dan  pengolahannya  menjadi  salah  satu  bahan  pakan  konsentrat  ternak  domba dari yang sebelumnya berada pada kategori cukup (rata-rata 17,25 dari nilai maksimal 30) menjadi tinggi (24,25 dari nilai maksimal 30).
Selain itu, Pelatihan yang dilakukan dalam program zero waste farming secara efektif dapat meningkatkan ketrampilan peternak domba dalam melakukan pekerjaan pengolahan  silase  untuk  pengawetan  hijauan  pakan  ternak.  Peternak  trampil  dalam mencacah  hijauan  (chopping),  mencampur  hijauan  yang  telah  dicacah  dengan  kulir kopi,  molases,  dan  polard,  serta  trampil  dalam  memeriksa  kualitas  silase  dengan keseluruhan peternak (20 orang) tergolong dalam kategori terampil (nilai 7-9).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami mengucapkan terima kasih atas dukungan dari Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Masyarakat, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi, Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Universitas  Jenderal Soedirman, dan Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman.

## DAFTAR PUSTAKA
Balehegn,  M.,  Duncan,  A.,  Tolera,  A.,  Ayantunde,  A.  A.,  Issa,  S.,  Karimou,  M., Zampaligré,  N.,  André,  K.,  Gnanda,  I.,  Varijakshapanicker,  P.,  Kebreab,  E., Dubeux, J., Boote, K., Minta, M., Feyissa, F., & Adesogan, A. T. (2020). Improving adoption  of  technologies  and  interventions  for  increasing  supply  of  quality livestock  feed  in  low-  and  middle-income  countries. Global  Food  Security , 26 (April), 100372. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2020.100372 Deolu-Ajayi, A. O., Aranguiz, A. A., Alho, C. F. B. V., Siegmund-Schultze, M., Ndambi, A., Selassie, Y. G., Abebe, Y., Groot, J. C. J., Heesmans, H., Hengsdijk, H., & van der Lee, J. (2023). Integrated analysis of opportunities and trade-offs for mixed crop-livestock  farm  types  in  Amhara,  Ethiopia. Agricultural  Systems ,
208 (September 2022). https://doi.org/10.1016/j.agsy.2023.103665
Goel,  K.  (2004).  Understanding  Community  and  Community  Development.  In Community  Work :  Theories,  Experiences  and  Challenges (pp.  1 – 15).  Niruta Publications, Bangalore, India.
Hastari, B. W., & Gandasari, D. (2020). Analisis Tingkat Pengetahuan Peternak Domba Dengan Menggunakan Uji T Dan Wilcoxon Di Kelompoktani Tani Maju. Jurnal Penyuluhan Pertanian , 15 (1), 1 – 7.
Nyam, Y. S., Bahta, Y. T., Oduniyi, O. S.,  & Matthews, N. (2022). Smallholder sheep farmers’ perception of production constraints and competitiveness strategies in
South Africa. Scientific African , 16 , e01192. https://doi.org/10.1016/j.sciaf.2022.e01192
Okello, D., Owuor, G., Larochelle, C., Gathungu, E., & Mshenga, P. (2021). Determinants of  utilization  of  agricultural  technologies  among  smallholder  dairy  farmers  in Kenya. Journal  of  Agriculture  and  Food  Research , 6 (September),  100213. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2021.100213
Pandis,  N.  (2021).  Why  using  a  paired  t  test  to  assess  agreement  is  problematic?
American Journal of Orthodontics and Dentofacial Orthopedics , 160 (5), 767 – 768. https://doi.org/10.1016/j.ajodo.2021.07.001
Paris, T. R. (2002). Crop-animal systems in Asia: Socio-economic benefits and impacts on rural livelihoods. Agricultural Systems , 71 (1 – 2), 147 – 168. https://doi.org/10.1016/S0308-521X(01)00041-5
Pritchard, B., Burch, D., & Lawrence, G. (2007). Neither “family” nor “corporate” farming:
Australian tomato growers as farm family entrepreneurs. Journal of Rural Studies , 23 (1), 75 – 87. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2006.04.001 Toro-Mujica, P., & Riveros, J. L. (2021). Sheep production systems in Chilean Patagonia. Characterization  and  typology. Small  Ruminant  Research , 204 (July). https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2021.106516
Ule, A., Erjavec, K., & Klopc, M. (2023). Influence of dairy farmers ’ knowledge on their attitudes  towards  breeding  tools  and  genomic  selection  ˇ  ic. Animal , 17 ,  1 – 8. https://doi.org/10.1016/j.animal.2023.100852
Vega-encabo, J. (2016). The Concept of Knowledge : What is It For ? Disputatio , VIII (43), 187 – 202. Vigors, B., Wemelsfelder , F., & Lawrence, A. B. (2023). What symbolises a “ good farmer ” when it comes to farm animal welfare ? Journal of Rural Studies , 98 (May 2022),
159 – 170. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2023.01.009
.