Penggunaan Pupuk Organik Cair (POC) Pada  Budidaya Tanaman Caisim ( Brassica Juncea L . )
Siti M. Sholihah, Suryani, dan Clara Zulfania
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Respati Indonesia Email : nur.sholihah18@gmail.com

## Abstrak
Caisim  adalah  salah  satu  produk  hortikultura  bernilai  niaga  tinggi,  disukai masyarakat  Indonesia  dan  memiliki  nilai  gizi  yang  bermanfaat  bagi  kesehatan,  seperti protein,  karbohidrat,  lemak,  vitamin  dan  mineral.  Masyarakat  memanfaatkan  daun  caisim untuk  makanan  pokok  maupun  makanan  pelengkap,  makanan  tradisional  dan  masakan Cina.  Limbah  kulit  pisang  bisa  dimanfaatkan  menjadi  pupuk  organik  cair  karena  masih banyak  kandungan  unsur  hara  yang  sangat  dibutuhkan  bagi  perkembangan  tanaman caisim.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  1).  mengetahui  pengaruh  berbagai  jenis  POC  kulit pisang  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  caisim,  dan  2).  mengetahui  POC  kulit pisang  yang  menghasilkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  Caisim  terbaik.  Penelitian dilakukan  di green  house Fakultas  Pertanian  Universitas  Respati  Indonesia  Jakarta  selama  5 bulan,  yaitu  bulan  Desember  sampai  Maret    2022.  Metode  penelitian  menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  non  faktorial  terdiri  dari  4  perlakuan  dan  5  ulangan. Faktor  :  Jenis  POC  Kulit  Pisang  (P),  yang  terdiri  atas  4,  yaitu  P0  (control),  P1  (POC  kulit pisang  ambon),  P2  (POC  kulit  pisang  raja),  dan  P4  (POC  kulit  pisang  kepok).  Variabel penelitian  meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  luas  daun  dan  berat  basah  tanaman caisim.    Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  jenis  pupuk  organik  cair  kulit  pisang  tidak berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman,  tetapi  berpengaruh  terhadap  jumlah  daun,  luas daun  dan  berat  basah  tanaman  caisim.  Jenis  kulit  pisang  yang  memberikan  pertumbuhan dan hasil terbaik untuk tanaman caisim adalah pupuk organik kulit pisang ambon.
Kata kunci : POC Kulit Pisang, pertumbuhan, hasil, caisim

## Abstract
Caisim  is  one  of  the  horticultural  products  with  high  commercial  value,  favored by  the  Indonesian  people  and  has  nutritional  values  that  are  beneficial  to  health,  such  as protein,  carbohydrates,  fats,  vitamins  and  minerals.  People  use  caisim  leaves  for  staple food  and  complementary  foods,  traditional  foods  and  Chinese  dishes.  Banana  peel  waste can  be  used  as  liquid  organic  fertilizer  because  there  are  still  many  nutrients  that  are needed  for  the  development  of  caisim  plants This  study  aims  to  1).  determine  the  effect  of various  types  of  banana  peel  POC  on  the  growth  and  yield  of  caisim  plants,  and  2). determine  the  POC  of  banana  peels  that  produce  the  best  growth  and  yield  of  Caisim plants. The  research  was  conducted  at  the  green  house  of  the  Faculty  of  Agriculture, Universitas  Respati  Indonesia,  Jakarta  for  5  months,  from  December  to  March  2022.  The research  method  used  a  non-factorial  Randomized  Block  Design  (RAK)  consisting  of  4 treatments  and  5  replications.  Factors:  Type  of  POC  Banana  Peel  (P),  which  consists  of  4, namely  P0  (control),  P1  (POC  banana  peel  Ambon),  P2  (POC  banana  peel),  and  P4  (POC banana  peel  kepok).  The  research  variables  included  plant  height,  number  of  leaves,  leaf area  and  wet  weight  of  caisim  plants The  results  showed  that  the  type  of  liquid  organic fertilizer  banana  peel  had  no  effect  on  plant  height,  but  did  affect  the  number  of  leaves,
leaf  area  and  wet  weight  of  caisim  plants.  The  type  of  banana  peel  that  provides  the  best growth and yield for caisim plants is the organic fertilizer of Ambon banana peel.
Key words : POC Banana Peel, growth, yield, caisim

## PENDAHULUAN
Caisim  termasuk  jenis  sayuran  daun bernilai  ekonomis  tinggi,  disenangi  oleh banyak  orang,  baik  di    negara  Indonesia maupun  beberapa  negara  di  dunia  [1]. .Tanaman caisim dapat dimanfaatkan sebagai tambahan  makanan  pada  beberapa  menu makanan seperti bakso, mie ayam, capcay dan lain-lain
Caisim  [2]  sebagai  bahan  pangan, juga  mempunyai  berbagai  macam  kasiat untuk kesehatan seperti peluruh air seni, obat batuk, obat sakit kepala, pembersih darah dan pencegah  kanker.  Begitu  banyak  faedah  dari tanaman  caisim  dalam  segi  kesehatan, menyebabkan kenaikan permintaan masyarakat.  Kandungan  gizi  pada  caisim meliputi protein, lemak, karbohidrat, kalsium, pospor, zat besi, dan beberapa vitamin seperti vitamin A, B dan C.
Pupuk organik adalah hasil penguraian bahan-bahan organik yang berasal dari  sayuran,  buah-buahan,  limbah  kotoran binatang  oleh  mikroorganisme  sehingga unsur-unsur  hara  menjadi  tersedia  untuk pertumbuhan tanaman. Pupuk organik berperan  penting  sebagai  penyangga  sifat fisik, kimia, dan biologi tanah sehingga pupuk menjadi lebih efisien dan daya produksi lahan tinggi.[3].
Pupuk  organik  cair    dibuat  dari berbagai  jenis  limbah    organik  rumah  tangga seperti sayuran basi, sisa nasi, sisa ikan, tulang ayam, kulit telur, ampas kelapa, sampah buah –  buahan  seperti  anggur,  kulit  jeruk,  apel, kulit  nanas,  dan  lain  -  lain.    Limbah  buah  - buahan  dan  sayuran  merupakan  bahan  baku pupuk  cair  yang  sangat  baik  karena  selain mudah  terurai  oleh  mikroba,  bahan  ini  juga mengandung  unsur  hara  yang  tinggi  yang diperlukan  bagi  tumbuhan.  Semakin  besar senyawa selulosa yang terdapat dalam  bahan organik, maka proses fermentasi membutuhkan waktu yang  lama.
Pemanfaatan  pupuk  organik  cair (POC) dari  limbah kulit pisang sebagai pupuk pada  budidaya  tanaman  sayuran  sudah banyak dilakukan oleh para peneliti.  Menurut hasil  penelitian  [4],  penggunaan  POC  limbah kulit  pisang  kepok  dengan  konsentrasi  20  ml menghasilkan  pertumbuhan  dan  hasil  yang tinggi  pada  tanaman  sawi.  Pemberian  pupuk organik  cair  kulit  pisang  dengan  konsentrasi 25  %  menghasilkan  pertumbuhan  terbaik terhadap  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun selada [5].
Penelitian  [6],  menjelaskan  bahwa penggunaan  pupuk  organik  cair  dari  limbah kulit  pisang  pada  konsentrasi  200  ml berpengaruh terhadap tinggi tanaman,
diameter  umbi,  berat  segar  umbi  dan  berat kering umbi. Hasil penelitian [7], menjelaskan bahwa  penggunaan  POC  kulit  pisang  raja dengan dosis                           500 ml/tanaman meningkatkan  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, jumlah cabang dan bobot buah cabai rawit.

## METODE

## Bahan dan Alat
Bahan  -  bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  tanaman  Caisim, tanah, kotoran sapi,  POC kulit pisang ambon, POC kulit pisang raja, POC kulit pisang kepok, EM4,  Molase  dan  sekam.  Alat  -  alat    yang digunakan  adalah  bak  persemaian,  blender, saringan,  pengaduk,  gelas  ukur,  kertas  pH universal, timbangan analitik, polibag, ember, dan penggaris.

## Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian yang digunakan adalah  Rancangan  Acak  Kelompok    (RAK) non  faktorial yang terdiri dari satu
perlakuan. Perlakuan Jenis POC (P),
terdiri  atas  4  taraf,  yaitu  P0  (kontrol),  P1 (POC  kulit  pisang  ambon),  P2  (POC  kulit pisang  raja),    P3  (POC  kulit  pisang  kepok). Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  5  kali, sehingga ada 20 satuan percobaan.

## Prosedur Penelitian

## Pembuatan POC Kulit Pisang
Mempersiapkan limbah kulit pisang ambon,  pisang  raja,  dan  pisang  kepok
yang telah matang dan ditimbang masing-masing  4  kg.  Bagian  pangkal  dan ujungnya  dipotong  sehingga  tinggal  kulit pisang  saja,  kemudian  dipotong  kecil- kecil  dan  diblender  sampai  halus.    Kulit pisang  yang  telah  halus  dimasukkan  ke dalam  ember  plastik  besar,  ditambahkan 3200  ml  air,  320  ml  molase,  dan    800  ml EM4.    Ember  yang  telah  berisi  campuran bahan  ditutup,  dan  difermentasi  selama 21  hari.  Selama  fermentasi,  dilakukan pengadukan setiap 1 minggu sekali, dengan  cara  tutup  ember  dibuka,  untuk mengurangi  panas  yang  timbul.    Setelah  3 minggu  difermentasi,  pupuk  organik  cair siap  dipakai  sebagai  pupuk,  yang  ditandai dengan  warna  coklat  kekuningan  dan aroma  bau  tidak  menyengat.  POC  dari  ke 3  jenis  kulit  pisang  yang  telah  jadi dilakukan  pengukuran  pH,  dan  analisa kandungan  unsur  hara  makro  unsur  hara mikro  meliputi  Nitrogen,  Posfor,  Kalium, Cu, Mn, Fe serta Zn.

## Budidaya Tanaman Caisim Penyemaian Benih Caisim
Sebelum penyemaian caisim maka  bibit  caisim  yang  akan  digunakan merupakan  bibit  dari  tanaman  yang  sehat dan berkualitas baik, karena terkait dengan  keberhasilan  budidaya  tanaman caisim. Ciri-ciri dari bibit caisim berkualitas  baik,  bentuknya  bulat  dan berukuran  kecil,  kulit  berwarna  coklat
agak kehitaman, dan mempunyai permukaan yang lebih licin dan mengkilap.
Bibit tanaman caisim
direndam  ke  dalam  air  hangat  terlebih dahulu, untuk mempercepat proses imbibisi  dan  munculnya  tunas.  Media tanam  yang  berisi  campuran  tanah  dan kompos, dimasukkan ke dalam bak persemaian.    Biji  caisim  dapat  langsung disebar  atau  disemaikan  ke  dalam  bak persemaian,  masing-      masing  lubang  3 atau  4  bibit.    Penyiraman  dikerjakan secara  rutin  setiap  hari  yaitu  pagi  dan sore  hari,  dan  diusahakan  jangan  sampai air tergenang.

## Penanaman
Benih  caisim  yang  telah  berumur 3  -  4  minggu  (daun  berjumlah        3  helai) dapat  langsung  ditanam  dengan  cara dipindahkan dari bak persemaian ke dalam  polibag  yang  sudah  berisi  media tanam. Campuran tanah, sekam dan pupuk kandang sapi (1:1:1) sebagai media  tanam  ditaruh  ke  dalam  polibag
sebanyak ¾ volume polibag. Benih tanaman  caisim  dicabut  dan  dipindahkan secara  hati-hati  dan  dijaga  agar  akar benih  sawi  tidak  putus.  Polibag  diberi lubang  dengan  menggunakan  jari  dan benih  caisim  diletakkan  ke  dalam  lubang tersebut,  satu  polibag  1  benih  tanaman caisim dan segera dilakukan penyiraman.

## Perawatan dan Pemanenan
Perawatan tanaman caisim dikerjakan secara intensif, meliputi penyiraman, penyiangan gulma, dan pengendalian  hama  penyakit.    Pemberian POC  sebagai  tambahan  nutrisi  dari  ke  3 jenis  kulit  pisang  dengan  konsentrasi  50 ml/l  air,  sebanyak  120  ml/polibag  sesuai perlakuan,  setiap  2  hari  sekali  ketika tanaman  berumur  14  HST  sampai  4  hari sebelum panen.
Tanaman caisim ini dapat dipanen  pada  umur  25  -  40  hari  setelah tanam.  Panen  dikerjakan  pada  pagi  atau sore hari. Tanaman caisim dipanen dengan  cara  mencabut  seluruh  bagian tanaman,  daun  dan  akar.  Tanah  yang menempel  di  akar  tanaman  dibersihkan dan caisim siap dikonsumsi.

## Variabel Penelitian
Variabel  penelitian  yang  diamati  dan diukur  meliputi  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah daun (helai), luas daun (cm 2 ), dan berat basah tanaman (gr).

## Analisis Data
Data  hasil  penelitian  diuji  dengan ANOVA  ( analysis  of  variance ),  apabila  hasil analisis sidik ragam berbeda nyata (F hitung > F  tabel  0,05)/siqnifikan,    maka  dilakukan  uji lanjutan  dengan  uji  BNT  (beda  nyata  jujur) dengan  taraf  nyata  5%.  Penghitungan  luas daun  tanaman  caisim  menggunakan  program Imeji.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kandungan Unsur Hara POC Kulit Pisang
Analisa  kimia  POC  kulit  pisang  dari jenis pisang kepok, pisang ambon  dan  pisang raja  di  lakukan  secara  teliti  di  laboratorium sesuai  petunjuk  analisa  yang  benar,  meliputi
pH  (derajat  keasaman),  Nitrogen    total,  P 2 O 5 total, K 2 O total,           Fe total, Zn total, Mn, dan Cu. Hasil analisa kimia pupuk organik cair (POC) kulit pisang dan SNI Pupuk organik cair menurut  Kementan  (2011),  terdapat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Analisa Kimia Pupuk Organik Cair (POC) Kulit Pisang dan SNI
Parameter            Kulit Pisang     Kulit Pisang     Kulit Pisang            SNI
Kepok                Raja               Ambon       Pupuk organik cair pH                          3,89                   3,86                   3,84               4 - 9 N total (%)              0,08                   0,10                   0,08              3 - 6
P 2 O 5 (%)               0.05                   0,04                   0,03                3 - 6
K 2 O Total (%)        1,12                   1,00                   1,02               3 - 6 Fe Total (ppm)       7,53                   0,86                   4,35             90 - 900 Zn Total (ppm)       3,35                   2,16                   0,64           250 - 5000 Mn (ppm)             12,58                 10,74                   6,88           250 - 5000 Cu (ppm)               0,15                < 0,09                  < 0.09         250 - 5000 Sumber : Laboratorium Pengujian IPB (2022), dan Kementan (2011) Tabel  1,  menunjukkan  bahwa  kandungan
Nitrogen,    Posfor,  dan  Kalium  yang terdapat  pada  POC  ke  -  3  kulit  pisang sangat kecil, apabila dibandingkan dengan  SNI  yang  telah  ditetapkan  oleh Kementrian  Pertanian  Indonesia.  Unsur hara  makro  yang  ada  dalam  pupuk organik  cair  berkisar  antara  3  –  6  %. Begitu  juga  dengan  unsur  hara  mikro  Fe, Zn,  Mn,  dan  Cu  sangat  kecil  berkisar antara  0,09 – 12,58 ppm [8].
Pengaruh    Pupuk    Organik    Cair    Kulit Pisang  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Caisim
Tinggi Tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman
caisim dikerjakan 3 kali, pada saat tumbuhan  berumur  21  HST,  28  HST  dan 35  HST.  Berdasarkan  analisa  sidik  ragam dan  uji  F  menyatakan  bahwa  tidak  ada pengaruh  jenis  POC  kulit  pisang  terhadap tinggi  tanaman  caisim.  Rata-rata  tinggi tanaman caisim  terdapat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Rekapitulasi  Uji  BNT  Pengaruh  Jenis  POC  Limbah  Kulit  Pisang  Terhadap  Tinggi Tanaman Caisim (cm)
Perlakuan                                                   Tinggi Tanaman (cm) 21 HST               28 HST              35 HST P0 (Kontrol)                                     12.46  a 19.10 a              25.90 a P1 (POC kulit pisang ambon)          12.76  a            16.50 a              24.60 a P2 (POC kulit pisang raja)               11.00  a            16.96 a              20.40 a P3 (POC kulit pisang kepok)           11.60  a            17.90 a              24.70 a
Keterangan  :    Angka  -  angka  yang  didampingi  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang    sama menunjukkan berbeda nyata menurut uji BNT dengan taraf  nyata 5%
Dari  Tabel  2  di  atas.,  menyatakan bahwa  tinggi  tanaman  caisim  dengan pemberian pupuk organik cair dari ke - 3 jenis kulit pisang, tidak ada perbedaan  dari  semua umur pengamatan. Hal ini disebabkan di awal pertumbuhan tanaman caisim, masih menggunakan nutrisi yang berasal dari media tanam  pada  saat  pindah  tanam.  yaitu  media tanam  berupa  campuran  tanah  dan  pupuk kandang  kotoran  padat  sapi.  Pupuk  kandang sapi  mempunyai  unsur  –  unsur  hara  yang berfungsi  untuk  perkembangan  tanaman caisim.
Menurut  [9],  bahwa  kandungan unsur  hara  yang  terdapat  pada  pupuk kandang  kotoran  sapi  adalah  0,40  %  N, 0,20  %  P 2 O 5 dan  0,10  %  K 2 O.  Pupuk kandang  sapi  bisa  memperluas  porositas tanah,  aktifitas  mikroba  tinggi,  sehingga mekanisme penguraian bahan organik lebih  cepat  dan  tersedia  dalam  tanah [10].
Nitrogen , Posfor dan Kalium adalah  unsur  hara  makro  yang  sangat besar  manfaatnya  dan  harus  tersedia bagi  tumbuhan,  karena  berperan  pada proses  metabolisme  dan  biokimia  sel tumbuhan. Nitrogen dipakai sebagai pembangun asam nukleat, pembentuk protein, biokatalisator, dan zat hijau daun.
Fosfor bertugas sebagai
pembangun asam nukleat, fosfolipid, bioenzim, protein, senyawa metabolik yang  merupakan  bagian  dari  senyawa berenergi  tinggi  (ATP)  yang  utama  dalam pemindahan energi. Kalium berfungsi sebagai  pengatur  keseimbangan  ion-ion sel  dalam berbagai proses metabolik seperti  fotosintesis.  Untuk  itu,  dengan penggunaan takaran pupuk yang mengandung  N,  P  dan  K  yang  tepat  bisa berpengaruh sangat bagus terhadap perkembangan  dan  produksi  tumbuhan [11].

## Jumlah Daun (helai)
Jumlah daun tanaman caisim diukur  sebanyak  3  kali,  pada  saat  umur 21  HST,  28  HST  dan  35  HST.  Berdasarkan analisa sidik ragam dan Uji F,
menunjukkan  bahwa  tidak  ada  pengaruh
jenis  POC  kulit  pisang  terhadap  jumlah daun  tanaman  Caisim  pada  umur  21  HST dan  28  HST,    tetapi  berpengaruh  pada umur  35  HST.  Rata-rata  jumlah  daun tanamn caisim dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.    Rekapitulasi    Hasil    Uji  BNT  Pengaruh  Jenis  POC  Limbah  Kulit  Pisang  Terhadap Jumlah Daun Tanaman Caisim
Perlakuan                                                   Jumlah Daun (helai)
21 HST               28 HST                  35 HST P0 (Kontrol)                                     8.00  a               8.60 a                   11.00 b P1 (POC kulit pisang ambon)          7.00  a                7.60 a                   10.20 b P2 (POC kulit pisang raja)               6.60  a                7.60 a                     8.80 a
P3 (POC kulit pisang kepok)           7.80  a                8.40 a                     9.20 a
Keterangan  :    Angka  -  angka  yang  didampingi  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang    sama menunjukkan berbeda nyata menurut uji BNT dengan taraf nyata 5%
Berdasarkan Tabel 3.,   terlihat bahwa jumlah  daun  tumbuhan  caisim  tanpa  diberi POC  kulit  pisang  memberikan  jumlah  daun terbesar  pada  umur  35  HST  (11.00  helai), walaupun  tidak  berbeda  dengan  penggunaan POC  kulit  pisang  ambon  (10.20  helai), sedangkan  terendah  pada  POC  kulit  pisang raja                                      (8.60  helai).    Berdasarkan analisa  [12],  pupuk  organik  cair  kulit  pisang ambon  mengandung  unsur  Fe  (4.35  ppm) yang lebih besar dibanding pupuk organik cair kulit pisang raja (0.86 ppm).
Kekurangan unsur Fe (besi) berpengaruh  terhadap  perkembangan  daun dan  mempertahankan  klorofil  dalam  daun. Hal ini sesuai dengan pernyataan  [13], bahwa unsur  hara  besi  adalah  unsur  hara  mikro
esensial  yang  diperlukan  dalam  jumlah  kecil tetapi harus tersedia bagi tanaman. Tanaman menyerap unsur besi dalam bentuk Fe 2+, Fe 3+, dan  NaFeEDTA.    Unsur  hara  besi  berfungsi mempertahankan klorofil dalam daun, sebagai  protein  ferrodoxin  dalam  fiksasi  N 2 , fotosintesis,  dan  pemindahan  elektron  dalam kloroplas tumbuhan.

## Luas Daun (cm 2 )
Luas    daun    tanaman  caisim diukur  pada  saat  panen  yaitu  umur  40 HST.  Berdasarkan  analisa  sidik  ragam  dan uji  F  menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh jenis  POC  kulit  pisang  terhadap  luas  daun tanaman  Caisim. Rata-rata  luas daun tanaman caisim terdapat  pada Tabel 4.
Tabel  4.    Rekapitulasi    Hasil    Uji  BNT  Pengaruh  Jenis  POC  Limbah  Kulit  Pisang  Terhadap  Luas Daun (cm 2 ) Tanaman Caisim
Perlakuan                                                   Luas Daun (cm 2 ) ________________________________________________________________
P0 (Kontrol) 79.91 b
P1 (POC kulit pisang ambon)                        62.37 b
P2 (POC kulit pisang raja)                             43.52 a
P3 (POC kulit pisang kepok)                         55.71 a
Keterangan  :  Angka  -  angka  yang  didampingi  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang    sama menunjukkan berbeda nyata menurut uji BNT dengan taraf nyata 5%
Dari  Tabel  4  di  atas.,  terlihat  bahwa luas  daun  tanaman  caisim  tanpa  diberi  POC kulit  pisang  (P0),  memberikan  luas  daun terbesar  saat  panen  sebesar            79.91  cm 2 , walaupun  tidak  berbeda  dengan  pupuk organik  cair  kulit  pisang  ambon  (P1)  (62.37 cm 2 ).  Luas  daun  terendah  pada  pemberian POC  kulit  pisang  raja  (43.52  cm 2 ).    Pupuk organik  cair  kulit  pisang  ambon  memiliki unsur  hara  mikro              Fe  (4.35  ppm)  yang terbanyak  dibanding  pupuk  organik  cair  kulit pisang raja (0.86 ppm).
Sebagai unsur esensial yang sangat  diperlukan  oleh  tumbuhan,  besi mempunyai  banyak  fungsi  yang  utama dalam  mekanisme  metabolisme  tanaman [14].  Fungsi  dari  zat  besi  (Fe)  berperan dalam pembentukan klorofil. Adanya
unsur Fe yang maksimal sangat diperlukan  oleh  tumbuhan.  Apabila  unsur besi  kurang  tersedia,  maka  pembentukan zat  hijau  daun  (klorofil)  tidak  sempurna, proses respirasi tidak maksimal dan energi  yang  dihasilkan  rendah  sehingga daya  serap  unsur  hara  oleh  akar  menjadi lambat. Akibatnya, perkembangan tumbuhan stagnan atau berhenti [15].

## Berat Basah Tanaman (gr)
Berat basah tanaman caisim diukur  pada  saat  panen  yaitu  umur  40 HST.  Berdasarkan  analisa  sidik  ragam  dan uji  F  menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh jenis  POC  kulit  pisang  terhadap  berat basah  tanaman  Caisim.  Rata-rata  berat basah  tanaman  caisim  terdapat  pada Tabel 5.
Tabel  5.    Rekapitulasi  Hasil    Uji    BNT  Pengaruh  Jenis  POC  Limbah  Kulit  Pisang  Terhadap  Berat Basah (gr) Tanaman Caisim
Perlakuan                                                   Berat Basah (gr)
_______________________________________________________________ P0 (Kontrol) 65.00 b P1 (POC kulit pisang ambon)                        39.00 a P2 (POC kulit pisang raja)                             27.00 a
P3 (POC kulit pisang kepok)                         25.00 a
Keterangan  :    Angka  -  angka  yang  didampingi  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang    sama menunjukkan berbeda nyata menurut uji BNT dengan taraf nyata 5%
Berat  basah  tanaman  berhubungan erat  dengan  kekuatan  akar  tumbuhan  dalam menyerap  air  dari  media  tanam,  di  mana semakin  besar  jumlah  daun  pada  tumbuhan, maka semakin besar berat basahnya. Semakin besar  tanaman,  maka  berat  basah  tanaman akan semakin tinggi. [17]. Daun, tangkai daun, dan  batang  tanaman  caisim  ditimbang keseluruhannya untuk mengetahui total berat basah tanaman..
Dari  Tabel  5  di  atas.,  menunjukkan berat  basah  tanaman  caisim  terbesar  tanpa pemberian  POC  kulit  pisang  sebesar  65  gr, hanya  menggunakan  pupuk  kandang  sapi pada  saat  tanam.  Penggunaan  ke  3  jenis pupuk  organik  cair  kulit  pisang  menghasilkan berat basah tanaman caisim yang rendah. Hal ini  disebabkan  POC  kulit  pisang  raja,  kulit pisang  ambon  dan  kulit  pisang  kepok, memiliki  unsur  hara  makro  dan  mikro  belum memenuhi  SNI  tentang  dan  pH  asam.  Pupuk
organik  cair  kulit  pisang  ambon,  kulit  pisang raja  dan  kulit  pisang  kepok  berkisar  antara 3,84 – 3,89.
Kondisi  pH  yang  asam  [17],  menjadi faktor penghambat bagi akar tanaman, untuk menyerap  unsur  hara  yang  terdapat  dalam media  tanam,  sehingga    menyebabkan tanaman  akan  mengalami  perkembangan yang tidak optimal, lambat dan kecil.
Pupuk  kandang  sapi  memberikan pengaruh  peningkatan  volume  pada  organ tanaman. Peningkatan volume ini menyebabkan  peningkatan  berat  tanaman caisim, tidak hanya dari penambahan volume vertikal,  jumlah  daun,  luas  daun  saja  tetapi diameter batang juga menjadi lebih besar.

## SIMPULAN
Hasil pengamatan terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  caisim sebagai berikut :
1.  Jenis      POC      kulit      pisang    berpengaruh terhadap  jumlah  daun,  luas  daun,  dan berat basah tanaman caisim.
2.  Jenis    POC    kulit    pisang    ambon memberikan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  caisim  terbesar  dibandingkan penggunaan  POC  kulit  pisang  kepok dan POC kulit pisang raja.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Idris, M. 2014. Respons Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.) Akibat
Perlakuan  Media  Tanam  dan  Dosis Pupuk  Nitrogen.  Jurnal  Agroekotek,
6(2): 114–122.
2. Mehraban      P.,      Zadeh,  A.A.      and Sideghipour,    H.R.    2008.  Iron  toxicity in  rice  (Oryza  sativa  L.),  under different  potassium  nutrition.  Asian
Journal of Plant Science 7, 251-259.
3. Suparta,    I  Nyoman  Yogi.  2012.
Aplikasi  Jenis  Pupuk  Organik  pada Tanaman Padi Sistem Pertanian Organik. E-jurnal Agroteknologi
Tropika ISSN: 2301-6515 Vo;1 No2.
4. Riski      Ayu    Ramadhona,    Tundjung Tripeni    Berti    Yolida,    2015.
Pengaruh  Pupuk  Organik  Cair  Kulit
Buah Pisang Kepok Terhadap Pertumbuhan Sawi. Universitas Lampung 5. Rahmawati  L,  Salfina  ,  dan  Elita
Agustina. 2017. Pengaruh Pupuk
Organik  Cair  Kulit  Pisang  terhadap
Pertumbuhan  Selada  (lactuca  sativa). Prosiding Seminar Nasional Biotik
2017 ISBN: 978-602-60401-3-8 296 6. Firlawanti      2012.    Perlakuan  Kulit Pisang. http;//fniawati/2011/2717/ Perlakuan  Kulit  Pisang.html.  Diakses 14 Maret 2017.
7. Tuapattinaya, P. M. J dan F.
Tutupoly.  2014. Pemberian pupuk kulit  pisang  raja  (Musa  sapientum) terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman cabai rawit ( Capsicum frutescens L.). Biopendix, 1 (1).
Ambon 8. Kementerian Pertanian. 2011.
Peraturan  Menteri  Pertanian  Nomor 70/Permentan/KPTS/SR.310/M/4/20
19.  Tentang  Pupuk  Organik,  Pupuk Hayati dan Pembenah Tanah.
9. Latuamury,    N.  2015.    Pengaruh    Tiga Jenis    Pupuk    Kandang  Terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Kacang
Hijau ( Vigna radiata L. ). ISSN  :  1907-7556.  Jurnal  agroforestri, Volume.  X,  Nomer.  2,  Juni  2015. Program Studi Agroteknologi. Universitas Nani Bili Nusantara- Sorong.
10. Sriyanto,      Doni,    Puji  Astuti,  dan
Akas Pinaringan Sujalu, 2015. Pengaruh  Dosis  Pupuk  Kandang  Sapi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman  Terung  Ungu  dan  Terung
Hijau ( Solanum melongena L .).
Jurnal  Agrifor  Vol  XIV  No  1.  Issn  :
1412 – 6885.
11. Firmansyah,  I.,  Syakir,  M.,  &  Lukman, L.  (2017).  Pengaruh  Kombinasi  Dosis
Pupuk N, P, dan K terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terung  ( Solanum  melongena L  .), 27(1), 69–78.
12. Laboratorium
Pengujian 2022. Departemen Agronomi dan Hortikultura Institut Pertanian
Bogor.
13. Amilia,    Y.    2011.  Penggunaan    Pupuk Organik    Cair    Untuk  Mengurangi Dosis  Penggunaan  Pupuk  Anorganik
Pada  Padi  Sawah  ( Oryza  Sativa L.).
Skripsi. Institut Pertanian Bogor
14. Nely.  2015.    Pengaruh    Pupuk
Organik    (Daun  Lamtoro)    dalam
Berbagai Konsentrasi Terhadap
Pertumbuhan  Tanaman  Sawi.  Jurnal Fikratuna, 7 (2) : 311-319.
15. Sutiyoso,  Y.  2006.  Hidroponik  Ala
Yos. Penebar Swadaya. Jakarta. 16. Zaenal Asikin, Wijaya dan Siti
Wahyuni,  2013.  Pengaruh  Takaran Pupuk  Nitrogen  dan  Pupuk  Organik
Kascing  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Caisin ( Brassica juncea L.).  Jurnal  Agrijati  Vol.  24  No
1.
17. Zaenal Asikin, Wijaya dan Siti
Wahyuni,  2013.  Pengaruh  Takaran Pupuk  Nitrogen  dan  Pupuk  Organik
Kascing  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Caisin ( Brassica juncea L.).  Jurnal  Agrijati  Vol.  24  No
1.