## Journal of Agromedicine and Medical Sciences
. 2021. 7(2): 79-83
JOURNAL OF AGROMEDICINE AND MEDICAL SCIENCES (AMS) ISSN : 2460-9048 (Print), ISSN : 2714-5654 (Electronic)
Available online at http://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAMS
Aktivitas Antibakteri dan Antijamur  Ekstrak Galam ( Melaleuca  cajuputi subsp . Cumingiana (Turcz.) Barlow ) terhadap Bakteri E.coli dan Jamur C. albicans
Antibacterial and Antifungal Activity of Galam (Melaleuca cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow ) Extract against E. coli bacteria and C. albicans fungi
Isnaini 1 , Agung Biworo 1 ,  Husnul Khatimah 2*) , Khusnan Mustofa Gufron 3 , Shafa Rahmani Puteri 4 ,
1 Department of Pharmacology and Therapy, Faculty of Medicine, Lambung Mangkurat University, Banjarmasin, Indonesia
2 Department of Biomedical Science, Faculty of Medicine, Lambung Mangkurat university, Banjarmasin, Indonesia
3 Faculty of Medicine, Lambung Mangkurat University, Banjarmasin, Indonesia
4 Undergraduate Student Program, Faculty of Medicine, Lambung Mangkurat University, Banjarmasin, Indonesia

## Article Info
Article History: Received: November 1, 2020
Accepted: June 02, 2021 Published: June 28, 2021
*)Corresponding author: E-mail: hkhatimah@ulm.ac.id

## How to cite this article:
Isnaini,  Biworo  A.,  Khatimah,  H.,  Gufron K.M.,  Puteri,  S.  R.  (2021). Antibacterial and  Antifungal  Activity  of  Galam (Melaleuca  cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.)  Barlow )  Extract  against E.  coli bacteria and C. albicans fungi. Journal of Agromedicine and Medical Sciences, 7(1), 79-83. https://doi.org/10.19184/ams.
v7i2.23467

## Abstrak
Galam  (Melaleuca  cajuputi  subsp.  Cumingiana  (Turcz.)  Barlow)  adalah  tanaman  hutan rawa gambut.  Tanaman ini dimanfaatkan untuk mengobati penyakit pernapasan, radang usus,  tenggorokan  nyeri,  kulit  gatal,  penyakit  diare,  dan  pusing. Penelitian  ini  bertujuan menganalisis  aktivitas  antibakteri  dan  antijamur  ekstrak  metanol  bunga  dan  buah  M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow terhadap bakteri Escherichia coli dan Candida albicans. Penelitian ini merupakan penelitian dengan pretest-posttest with control group design dan terdiri dari 3 tahap penelitian. Tahap pertama ialah uji skrining fitokimia, tahap kedua  menentukan  kadar  hambat  minimal  (KHM)  dan  ketiga  menetukan  kadar  bunuh minimal (KBM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi  subsp.  Cumingiana  (Turcz.)  Barlow  mengandung  terpenoid,  flavonoid,  fenol, saponin, kuinon, steroid, tanin, sedangkan senyawa alkaloid hanya terdapat pada ekstrak metanol buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow. Nilai KHM dan KBM ekstrak metanol bunga M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow terhadap E. coli berturut- turut adalah 1,67 dan 2,083 mg/ml, sedangkan nilai KHM dan KBM ekstrak metanol bunga M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow terhadap C.  albicans adalah 3,125 dan 25 mg/ml. Nilai KHM dan KBM ekstrak metanol buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow    terhadap  E.  coli  mempunyai  nilai  yang  sama,  yaitu  sebesar  3,334  mg/ml, sedangkan  nilai  KHM  dan  KBM  ekstrak  metanol  buah  M.  cajuputi  subsp.  Cumingiana (Turcz.) Barlow terhadap C. albicans berturut-turut adalah 3,125 dan 12,5 mg/ml.
Kata kunci: Galam, antibakteri, antifungi, Escherichia coli, Candida albicans

## Abstract
Galam (Melaleuca cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow) is a peat swamp forest plant. This plant is used to treat respiratory diseases, colitis, sore throat, itchy skin, diarrhea, and dizziness.  This  study  aimed  to  analyze  the  antibacterial  and  antifungal  activity  of  the methanol extract of M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow flowers and fruit against Escherichia coli and Candida albicans bacteria. This research is a pretest-posttest research with  control  group  design  and  consists  of  3  stages  of  research.  The  first  stage  is  the phytochemical  screening  test,  the  second  stage  determines  the  minimum  inhibitory concentration (MIC) and the third determines the minimum bactericidal concentration (MBC). The  results  showed  that  the  methanol  extract  of  M.  cajuputi  subsp.  Cumingiana  (Turcz.) Barlow  flowers  and  fruit  contained  terpenoids,  flavonoids,  phenols,  saponins,  quinones, steroids, tannins, while alkaloid compounds only found in the methanol extract of M. cajuputi subsp.  Cumingiana  (Turcz.)  Barlow  fruit.  The  MIC  and  MBC  values  of  M.  cajuputi  subsp. Cumingiana  (Turcz.)  Barlow  flower  methanol  extract  against  E.  coli  were  1.67  and  2.083
Isnaini et al.

## Pendahuluan
Galam  ( Melaleuca  cajuputi )  merupakan  tumbuhan  khas Kalimantan  Selatan  yang  dimanfaatkan  masyarakat  sekitar sebagai  tanaman  obat  (Tiwari et  al., 2011).  Tanaman  ini mempunyai berbagai macam variasi, salah satunya M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow.  M. cajuputi dapat digunakan untuk  mengobati  penyakit  pernapasan,  radang  usus, tenggorokan  nyeri,  kulit  gatal,  sakit  gigi,  penyakit  diare, reumatik,  dan  pusing  (Kueh et  al. ,  2018;  Solihah et  al .,  2012). Selain  itu  juga  mempunyai  aktivitas  sebagai  antibakteri khususnya pada bakteri E. coli (Bharat, C.S., Praveen, 2016; Kueh et al. , 2018)
Ekstrak M.  cajuputi mengandung α cubebene,  caryophyllene, humulene, germacrene D, α selinene, cadina- 1(10)4 -diene, 2,3,4 trimethoxyacethophenone,  eugenin,  squalene (Kueh et  al. , 2018). Senyawa caryophyllene merupakan senyawa sesquiterpen dan mempunyai aktivitas sebagai antifungi (Kueh et al. , 2018).  Berdasarkan penelitian Nazeh M. Al-Abd et al ., (2015) dan Wardhani et al ., (2018), semua bagian  tanaman M. cajuputi mempunyai aktivitas antibakteri. Berdasarkan penelitian Nazeh M.  Al-Abd et  al .,  (2015),    aktifitas  antibakteri  minyak  esensial bunga M.  cajuputi lebih  tinggi  dari  minyak  esensial  daun M. cajuputi . Penelitian Wardhani et al ., (2018) membuktikan bahwa aktifitas antibakteri ekstrak etanol buah M. cajuputi lebih besar dari ekstrak etanol daun M. Cajuputi
Berdasarkan  kedua  penelitian  tersebut,  terlihat  bahwa  bagian bunga  dan  buah M.  cajuputi mempunyai  aktivitas  antibakteri yang  lebih  besar  dari  pada  bagian  daunnya.    Sampai  saat  ini belum  ada  penelitian  yang  membandingkan  kedua  bagian tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan aktivitas anti bakteri dan antijamur ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow.
Diazinon  dapat  menyebabkan  akumulasi  Reactive  Oxygen Species  (ROS),  menurunkan  enzim superoxidedismutase (SOD), glutathione  peroxidase (GPx),  dan glutathione  reductase (GR) yang  menyebabkan  terjadinya  peroksidasi  lemak  yang dibuktikan  dengan  peningkatan malondialdehyde (MDA) (Husain, 2010; Ozbek, 2012). Selain kerusakan karena akumulasi ROS, diazinon dapat menyebabkan kerusakan DNA (Poovala et al., 1999)  dan  kerusakansel  melalui  jalur  apoptosis  (Sargazi, 2016).

## Metode
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  dengan pretest-posttest with  control  group  design dan terdiri  dari  3  tahap  penelitian. Tahap  pertama  ialah  uji  skrining  fitokimia,  tahap  kedua menentukan  kadar  hambat  minimal  (KHM)  dan  ketiga
menentukan kadar bunuh minimal (KBM). Penelitian dilakukan di  Laboratorium  Farmakologi  dan  Mikrobiologi  Fakultas Kedokteran Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru.

## Bahan
Bahan yang digunakan adalah bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana  (Turcz.)  Barlow yang  diperoleh  di  sekitar  daerah Kayu Tangi, Banjarmasin Kalimantan Selatan, metanol 50% grade tehnis,  isolat E.  coli ATCC  25922  dan  isolat C.  albicans ATCC 10231, yang diperoleh dari Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru.

## Ekstraksi  Bunga  Dan  Buah  M.  cajuputi  subsp.  Cumingiana (Turcz.) Barlow
Metode  ekstraksi  yang  digunakan  ialah  metode  maserasi. Sebanyak 100 g simplisia dimasukkan botol kaca dengan tutup, kemudian  dituangkan  larutan  penyaring  metanol  50%  dan ditambahkan  asam  asetat  0,5%  perlahan,  lalu  diaduk  merata. Ekstraksi  dilakukan  3  kali.  Ekstrak  kemudian  diuapkan  dengan rotary evaporator dengan suhu 60 °C hingga diperoleh ekstrak yang kental, lalu diuapkan di waterbath dan dilanjutkan dengan freeze drying sampai didapatkan ekstrak kental

## Uji skrining fitokimia

## Uji Terpenoid
Salkowski’s Test :  sebanyak  0,05  g  ekstrak  dilarutkan  ke  dalam CHCl 3 , kemudian dilakukan penyaringan. Selanjutnya ditambahkan  beberapa  tetes  H 2 SO 4 pekat  dan  dikocok.  Bila berubah menjadi warna kuning emas, menunjukkan hasil positif triterpen ( Tiwari et al ., 2011).

## Uji Flavonoid
Uji  reagen  alkalin:  sebanyak  100  mg  ekstrak  dimasukkan  ke dalam 50 mL pelarut, kemudian diambil 1 mL dan ditambahkan beberapa  tetes  NaOH.  Uji  flavonoid  dianggap  positif  apabila warna kuning memudar jika ditambah campuran asam encer. Uji timbal asetat: sebanyak 100 mg sampel dilarutkan dengan 50 mL pelarut, kemudian diambil 1 mL dan ditambahkan 1 mL Pb Asetat 10% ke dalam tabung dan dikocok. Jika berubah menjadi warna coklat kekuningan menunjukkan hasil positif flavonoid ( Tiwari et al ., 2011).

## Uji Fenol
Uji besi (III) klorida: sebanyak 100 mg sampel dilarutkan ke dalam 50  mL  pelarutnya,  kemudian  diambil  1  mL  dan  ditambahkan dengan  1  mL  FeCl 3 3%.  Jika  terbentuk  endapan  hijau/coklat kehitaman, menunjukkan hasil positif fenol (Solihah et al ., 2012).

## Uji Saponin
Metode foam : sebanyak 100 mg sampel dilarutkan ke dalam 50 mL pelarutnya, kemudian diambil 2 mL dan dikocok dengan 2 mL
mg/mL, respectively, while the MIC and MBC values of the methanol extract of M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow flower against C. albicans were 3.125 and 25 mg/mL. The MIC  and  MBC  values  of  the  methanol  extract  of  M.  cajuputi  subsp.  Cumingiana  (Turcz.) Barlow  fruit  against E. coli  have same value   were 3.334  mg/mL, while the MIC and  MBC values of the methanol extract of M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow fruit against C. albicans were 3.125 and 12.5 mg/mL, respectively.
Keywords: Galam antibacterial, antifungal, Escherichia coli, Candida albicans
air.  Jika  busa  bertahan  10  menit,  menunjukkan  hasil  positif saponin  (Tiwari et al ., 2011).

## Uji Kuinon
Ekstrak  seberat  0,5  g  dimasukkan  ke  dalam  10  mL  air  panas, kemudian  dipanaskan  sampai  mendidih  selama  300  detik  dan dilakukan  penyaringan.  Selanjutnya  ditambahkan  NaOH sebanyak  3  tetes.  Jika  dihasilkan  endapan  berwarna  merah, maka kuinon positif (Solihah et al ., 2012).

## Uji Alkaloid
Uji Dragendroff: sebanyak 100 mg ekstrak  dilarutkan ke dalam 50 mL  pelarut, kemudian diambil 1 mL  dan ditambahkan 1 mL reagen  Dragendroff  (kalium  bismut  iodida).  Jika  terbentuk endapan  berwarna  merah,  menunjukkan  positif  alkaloid. Uji Mayer:  sebanyak  100  mg  ekstrak  dilarutkan  ke  dalam  50  mL pelarut, kemudian diambil 1 mL dan ditambahkan 1 mL reagen Meyer (kalium merkuri iodida). Jika terbentuk endapan kuning, menunjukkan positif alkaloid (Tiwari et al., 2011).

## Uji Steroid
Uji Libermann-Burchard: sebanyak 0,05 g ekstrak dimasukkan ke dalam CHCl 3 , lalu dilakukan penyaringan. Selanjutnya ditambah asam  asetat  anhidrat,  kemudian  dipanaskan  serta  didinginkan, ditambah  H 2 SO 4 pekat  di  pinggiran  tabung  secara  bertahap. Apabila ada lingkaran cincin warna coklat, menunjukkan positif steroid ( Tiwari et al ., 2011).

## Uji Tanin
Uji Gelatin: sebanyak 100 mg ekstrak dilarutkan ke dalam 50 mL pelarutnya, kemudian diambil 2 mL dan ditambahkan dengan 2 mL  larutan  gelatin  1%  mengandung  NaCl.  Jika  terbentuk endapan putih, menunjukkan tanin positif ( Tiwari et al ., 2011).

## Uji Aktivitas Antibakteri
Pada penelitian ini terdiri dari 2 kontrol dan 5 perlakuan.  Kontrol bakteri merupakan tabung yang berisi E. coli setara kekeruhan McFarland 1 dalam media BHI-B, dan media BHI-B dalam tabung reaksi  sebagai  kontrol  media.    Konsentrasi  ekstrak  metanol bunga M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow (EMBgG) yang digunakan adalah 2,5 mg/mL, 2,083 mg/mL, 1,67 mg/mL, dan  1,25  mg/mL.  Sedangkan  pada  ekstrak  metanol  buah M.cajuputi (EMBhG)  yang  diuji  menggunakan  konsentrasi  5 mg/mL,  4,167  mg/mL,  3,334  mg/mL,  dan  2,5  mg/mL.  Setiap tabung mengandung 6 mL media BHI-B, 6 mL ekstrak dan 0,5 mL bakteri  setara  standar McFarland 1.  Tabung  akan  diinkubasi selama 24 jam, pada suhu 37 0 C. Pengukuran absorbansi larutan dilakukan sebelum dan sesudah inkubasi dengan spektrofotometer  UV-Vis, dengan panjang gelombang 600 nm. Perubahan kekeruhan tabung diamati dan dinilai absorbansinya (Warokka et al., 2016).
Nilai KBM ditentukan dengan menggoreskan satu ose larutan uji KHM  setelah  diinkubasi  ke  media nutrient  agar pada  cawan petri,  kemudian  diinkubasi  selama  24  jam  pada  suhu  37°C. Larutan yang digunakan yaitu larutan uji KHM bening, tidak ada tanda E. coli tumbuh dengan nilai absorbansi turun.  Nilai KBM adalah konsentrasi terkecil, tidak ada daerah bintik putih pada media agar (Rollando, 2019).

## Uji Aktivitas Antijamur
Pada uji antijamur, konsentrasi uji yang digunakan untuk ekstrak
bunga antara 3,125 - 50 mg/mL, sedangkan untuk ekstrak buah dari  konsentrasi  1,5625  -  25  mg/mL.    Pengukuran  absorbansi larutan menggunakan panjang gelombang 530 nm. Metode yang dilakukan  sama  seperti  pada  uji  antibakteri    (Warokka et  al ., 2016).

## Hasil Penelitian
Pada  skrining  fitokimia,  ekstrak  metanol  bunga M.  cajuputi subsp.  Cumingiana  (Turcz.)  Barlow mengandung  terpenoid, flavonoid, fenol, saponin, kuinon, steroid, dan tanin, sedangkan ekstrak  metanol  buah M.  cajuputi  subsp.  Cumingiana  (Turcz.) Barlow mengandung  terpenoid,  flavonoid,  fenol,  saponin, kuinon, alkaloid, steroid, tanin (Tabel 1).
Hasil uji KHM ekstrak metanol bunga Galam dengan pengamatan secara  visual  dan  spektrofotometri  dapat  dilihat  pada  Tabel  2 dan 3 berikut
Tabel 1 . Tabel skrining fitokimia ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow
No Senyawa Hasil Keterangan Bunga Buah 1. Terpenoid + + Terbentuk campuran kuning emas 2. Flavonoid + + Terbentuk warna coklat kekuningan 3. Fenol + + Terbentuk endapan coklat kehitaman 4. Saponin + + Terbentuk busa ± 10 menit 5. Kuinon + + Terbentuk endapan merah 6. Alkaloid - + Tidak ada/ada endapan merah 7. Steroid + + Terbentuk cincin coklat 8. Tanin + + Terbentuk endapan putih Keterangan:
(-) = Tidak ada perubahan,   (+) = Ada perubahan.
Berdasarkan  hasil  penelitian  baik  dengan  pengamatan  secara visual  maupun  spektrofotometri,  disimpulkan  KHM  ekstrak metanol  bunga M.cajuputi terhadap E.  coli berada  pada konsentrasi 1,67 mg/mL dan terhadap C. albicans berada pada konsentrasi  3,125  mg/mL.  Sedangkan  untuk  ekstrak  metanol buah M.cajuputi terhadap E. coli berada pada konsentrasi 3,334 mg/mL dan konsentrasi 3,125 mg/mL terhadap C. Albicans .
Tabel 2 . Pengamatan visual ekstrak etanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow terhadap E. coli dan C. albicans
Mikroba Uji Konsentrasi Ekstrak Bunga (mg/mL) Ulangan Konsentrasi Ekstrak Buah (mg/mL) Ulangan 1  2  3 1  2 3 E. coli 2,5 - - - 5 - - - 2,08 - - - 4,17 - - - 1,67 - - - 3,33 - - - 1,25 +  +  +  2,5 +  + + Kontrol +  +  +  Kontrol +  + +
Isnaini et al.
Journal of Agromedicine and Medical Sciences . 2021. 7(2): 79-83 bakteri Kontrol media - - - bakteri Kontrol media - - - C. albicans 50 - - - 25 - - - 37,5 - - - 12,5 - - - 25 - - - 6,25 - - - 12,5 - - - 3,13 - - - 6,25 - - - 1,56 +  + + 3,13 - - - Kontrol jamur +  + + Kontrol jamur Kontrol media + - + - + - Kontrol media - - -
Keterangan  :  (-)  tidak  ada  pertumbuhan  bakteri/jamur,  (+)  ada pertumbuhan bakteri/jamur
Tabel 3. Selisih nilai absorbansi ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow terhadap E. coli dan C.
albicans Mikroba Uji Konsentrasi Ekstrak Bunga (mg/mL) ΔOD Konsentrasi Ekstrak Buah (mg/mL) ΔOD E. coli 2,5 -0,230 5 -0,092 2,08 -0,168 4,17 0,280 1,67 -0,545 3,33 0,289 1,25 0,029 2,50 0,462 Kontrol bakteri Kontrol media 0,005 0,000 Kontrol bakteri Kontrol media 0,344 0,000 C. albicans 50 0,000 2 0,173 37,5 0,000 12,50 -0,328 25 -0,326 6,25 -0,191 12,5 -0,179 3,123 -0,228 6,25 -0,177 1,56 0,258 3,125 -0,210 Kontrol jamur 0,288 Kontrol jamur Kontrol media 0,288 0,000 Kontrol media 0,000
Hasil uji KBM ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana  (Turcz.)  Barlow terhadap E.  coli berturut-turut sebesar 2,083 mg/mL dan 3,334 mg/mL.  Sedangkan nilai KBM ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.)  Barlow terhadap C.  albicans berturut-turut  sebesar  25 mg/mL dan 12,5 mg/mL (Tabel 4).
Tabel 4. KBM ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow terhadap E. coli dan C. albicans
Mikroba Uji Konsentrasi Ekstrak Bunga Hasil Konsentrasi Ekstrak Buah Hasil 1  2  3 1  2  3 E. coli 2,083 mg/mL - - - 4,167 mg/mL - -  - 1,67 mg/mL +  - +  3,334 mg/mL - -  - 1,25 mg/mL +  +  +  2,5 mg/mL +  +  + C. albicans 37,5 mg/mL - - - 12,5 mg/mL - -  - 25 mg/mL - - - 6,25 mg/mL +  +  + 12,5 mg/mL +  +  +  3,125 mg/mL +  +  + 6,25 mg/mL +  +  +  1,5625mg/mL +  +  +
Keterangan :
(-)  tidak  ada  pertumbuhan  bakteri/jamur,  (+)  ada  pertumbuhan bakteri/jamur

## Pembahasan
Nilai  KHM  dan  KBM  dari  ekstrak  metanol  bunga  dan  buah M. cajuputi  subsp.  Cumingiana  (T urcz.)  lebih  besar  bila dibandingkan dengan penelitian yang dilakukan oleh  Paosen et al ., (2017).  Hasil penelitian yang dilakukan oleh Paosen et  al ., (2017),  nilai KHM dan KBM sebesar 7,8 – 125 µg/mL.  Perbedaan ini disebabkan karena adanya perbedaan cara ekstraksi, pelarut yang digunakan, tempat pengambilan sampel.
Ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.)  Barlow diketahui  memiliki  aktivitas  antibakteri  dan antijamur yang baik, karena dapat membunuh koloni bakteri E. coli dan jamur C . albicans pada konsentrasi yang relatif kecil. Hal ini  dipengaruhi  oleh  senyawa  metabolit  sekunder  yang terkandung  dalam  kedua  ekstrak  tersebut  (Tabel  1).  Ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow diketahui  sama-sama  mengandung  senyawa  metabolit sekunder  fenol,  flavonoid,  kuinon,  saponin,  terpenoid,  steroid, dan  tanin.      Kandungan  ini  sama  dengan  penelitian  yang dilakukan oleh Paosen et al ., (2017).
Terpenoid  pada  membran  luar  dinding  sel  bakteri,  akan mengalami  reaksi  bersama  porin  (protein  transmembran), sehingga  terjadi  polimer  yang  berikatan  dengan  erat  dan menyebabkan kerusakan porin (Wahdaningsih et al ., 2014). Pada uji skrining fitokimia ekstrak bunga memperlihatkan warna yang lebih pekat bila dibandingkan dengan ekstrak buah.  Perbedaan warna  ini  salah  satunya  disebabkan  perbedaan  kandungan senyawa  di  dalamnya,  sehingga  ada  kemungkinan  senyawa terpenoid  pada  ekstrak  bunga  lebih  banyak  bila  dibandingkan dengan ekstrak buah.  Hal ini sesuai dengan hasil uji KHM dan KBM pada kedua ekstrak, terlihat ekstrak bunga mempunyai nilai yang lebih kecil dibandingkan dengan ekstrak buah.
Flavonoid  menghambat  enzim topoisomerase II  (DNA gyrase ) (Achwandi, M., Khoiriyati, A., 2015) yang berfungsi dalam proses replikasi  dan  transkripsi  DNA  bakteri,  sehingga  pertumbuhan bakteri  terganggu  (Sapara  &  Waworuntu,  2016).  Fenol  akan menghambat  pertumbuhan  bakteri  melalui  koagulasi  protein dan  lisis  membran  sel  bakteri    sehingga  mekanisme  kerja  sel bakteri  dan  membran  sitoplasma  rusak,  menyebabkan  sel bakteri  mati  (Ngazizah  et  al.,  2017).  Saponin  menyebabkan kebocoran  protein  dan  enzim  dari  dalam  sel  bakteri  sehingga bakteri  pecah  atau  lisis  (Sapara  &  Waworuntu,  2016). Kuinon menghambat  sintesis  asam  amino,  menyebabkan  inaktivasi protein, sehingga kehilangan fungsi metabolisme sel  (Kemegne et al ., 2017).
Alkaloid  akan  menghambat  sintesis  asam  nukleat,  enzim topoisomerase I dan II (Cushnie et al. , 2014) yang mengganggu permeabilitas  membran  sitoplasma,  sehingga  bahan  makanan keluar dari dinding sel bakteri dan sel mati (Azis, 2019). Steroid mengganggu  permeabilitas  membran  menyebabkan  integritas turun  dan  merubah  morfologi  membran  sel  sehingga  sel  lisis atau bersifat bakterisidal (Rijayanti, 2014). Tanin akan merusak membran  sel,  mengikat  logam  kuat,  sehingga  menghambat enzim reverse  transcriptase dan  DNA  topoisomerase menyebabkan  sel  bakteri  tidak  terbentuk  (Kawengian et  al ., 2017).
Ekstrak  metanol  bunga M. cajuputi  subsp.  Cumingiana  (Turcz.) Barlow mempunyai  aktivitas  antibakteri  yang  lebih  besar dibandingkan  dengan  ekstrak  buah,  hal  ini  kemungkinan
disebabkan  kandungan  senyawa  terpenoid,  flavonoid,  saponin dan kuinon yang lebih besar dibandingkan dengan ekstrak buah. Tetapi  pada  pengujian  anti  jamur  diketahui  ekstrak  metanol buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow mempunyai aktivitas  antijamur  yang  lebih  besar,  hal  ini  kemungkinan disebabkan besarnya kandungan fenol, steroid, dan tannin serta adanya senyawa alkaloid pada ekstrak metanol buah dilihat dari intensitas warna hasil uji skrining fitokimia yang dilakukan.

## Kesimpulan
Terdapat perbedaan aktivitas anti bakteri dan antijamur ekstrak metanol bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow. Hasil  penelitian  ini  sangat  bermanfaat  untuk pengembangan obat tradisional yang berasal bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow. Nilai KHM dan KBM yang  didapat  dapat  menjadi  dasar  untuk  pembuatan  sediaan yang berasal dari bunga dan buah M. cajuputi subsp. Cumingiana (Turcz.) Barlow.

## Daftar Pustaka
Achwandi, M., Khoiriyati, A., S. (2015). No Title Efektifitas ekstrak daun sirih merah (Piper crocatum) terhadap kadar hambat minimum  dan  kadar  bunuh  minimum  bakteri  Salmonella typhi. Muhammadiyah  Journal  of  Nursing , 2 (2),  1 – 8. https://doi.org/https://doi.org/10.18196/ ijnp.v2i1
Azis. (2019). Analisis in vitro aktivitas antibakteri daun sisik naga (Drymoglossum  pilosellaoides)  terhadap  bakteri  Vibrio harveyi  dan  Vibrio  parahaemolyticus. Journal  of Aquaculture  and  Fish  Health , 8 (2),86 – 91.  https://doi. org/http://dx.doi.org/10.20473/jafh.v8i2.11984
Bharat,  C.S.,  Praveen,  D.  (2016). Evaluation  of  in  vitro antimicrobial  potential  and  phytochemical  analysis  of Spruce,  Cajeput  and  Jamrosa  Essential  Oil  against  clinical isolates ,  International  Journal  of  Green  Pharmacy, 10 (1), 27 – 32.
Cushnie  T.P.T.,  Cushnie,  B.,  Lamb,  A.  .  (2014).  Alkaloids:  an overview  of  their  antibacterial,  antibiotic-enhancing  and antivirulence activities . International Journal of Antimicrobial Agents , 44 , 377 – 386. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.1016/j.ijantimicag.20 14.06.001
Kawengian, S. A. F., Wuisan, J., & Leman, M. A. (2017). Uji daya hambat  ekstrak  daun  serai  (Cymbopogon  citratus  L) terhadap  pertumbuhan  Streptococcus  mutans. E-GIGI , 5 (1), 1 – 5. https://doi.org/10.35790/eg.5.1.2017.14736
Kemegne, G. A., Mkounga, P., Essia Ngang, J. J., Sado Kamdem, S.  L.,  &  Nkengfack,  A.  E.  (2017).  Antimicrobial  structure activity  relationship  of  five  anthraquinones  of  emodine type  isolated  from  Vismia  laurentii. BMC  Microbiology , 17 (1), 1 – 8. https://doi.org/10.1186/s12866-017-0954-1
Kueh, B.W.B., Yusup, S., Osman, N., Hafizah, N. (2019). Analysis of Melaleuca cajuputi extract as the potential herbicides for paddy weeds. Sustainable Chemistry and Pharmacy , 11 ,36 – 40.
https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.scp. 2018.12.004
Kueh, B.W.B., Yusup, S., Osman, N. (2018). Supercritical carbon dioxide  extraction  of  Melaleuca  cajuputi  leaves  for herbicides allelopathy: Optimization and kinetics modelling. Journal  of  CO2  Utilization , 24 ,  220 – 227.
https://doi.org/10.1016/j.jcou.2018.01.005
Nazeh M. Al-Abd, Z. M. N., Mansor, M., Azhar, F., & Kassim, M. S. H. and M. (2015). Antioxidant, antibacterial activity, and phytochemical  characterization  of  Melaleuca  cajuputi extract. BMC  Complementary  and  Alternative  Medicine ,
15 (1), 1 – 13. https://doi.org/https://doi.org/10.1186/
s12906-015-0914-y
Ngazizah,  F.  N.,  Ekowati,  N.,  &  Septiana,  A.  T.  (2017).  Potensi Daun  Trembilungan  (Begonia  hirtella  Link)  sebagai Antibakteri  dan Antifungi. Biosfera , 33 (3), 126. https://doi.org/10.20884/1.mib.2016.33.3.309
Paosen,  S.,  Saising,  J.,  Wira  Septama,  A.,  &  Piyawan Voravuthikunchai,  S.  (2017).  Green  synthesis  of  silver nanoparticles  using  plants  from  Myrtaceae  family  and characterization  of  their  antibacterial  activity. Materials Letters , 209 ,  201 – 206.  https://doi.org/10.1016/j.matlet. 2017.07.102
Rijayanti, R. (2014). Uji Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun mangga  bacang  (Mangifera  foetida  L.)  terhadap Staphylococcus aureus secara in vitro. (Skripsi). Universitas Tanjungpura : Pontianak.
Rollando,  R.  (2019).  Uji  antimikroba  minyak  atsiri  masoyi (Massoia  aromatica)  terhadap  bakteri  Streptococcus mutans. Majalah Farmasi Dan Farmakologi , 23 (2), 52 – 57. https://doi.org/10.20956/mff.v23i2.6585
Sapara,  T.  U.,  &  Waworuntu,  O.  (2016).  Efektivitas  antibakteri ekstrak  daun  pacar  air  (Impatiens  Balsamina  L.)  terhadap pertumbuhan Porphyromonas Gingivalis. Pharmacon , 5 (4),
10 – 17. https://doi.org/10.35799/pha.5.2016.13968
Solihah,  M.  A.,  Rosli,  W.  W.  I.,  &  Nurhanan,  A.  R.  (2012). Phytochemicals  screening  and  total  phenolic  content  of Malaysian  Zea  mays  hair  extracts. International  Food Research Journal , 19 (4), 1533 – 1538.
Tiwari,  P.,  Kumar,  B.,  Kaur,  M.,  Kaur,  G.  and  Kaur,  H.  (2011). Phytochemical  screening  and  extraction:  A  review. Internationale Pharmaceutica Sciencia , 1 (1), 98 – 106.
Wahdaningsih, S., Untari, E. K., & Fauziah, Y. (2014).  Antibakteri fraksi  n-Heksana  kulit  Hylocereus  polyrhizus  terhadap Staphylococcus epidermidis dan Propionibacterium acnes. Pharmaceutical Sci. Pharmaceutical Sciences and Research , 1 (3), 180 – 193. http://dx.doi.org/10.7454/psr. v1i3.3490
Wardhani, R. R. A. A. K., Akhyar, O., & Prasiska, E. (2018). Skrining fitokimia,  aktivitas  antioksidan,  dan  kadar  total  fenol- flavonoid  ekstrak  daun  dan  buah  tanaman  galam  rawa Gambut  (Melaleuca  cajuputi  ROXB  ). Jurnal  Inovasi Pendidikan Sains , 9 (2), 133 – 143.
Warokka, K. E., Wuisan, J., & . J. (2016). Uji konsentrasi hambat minimum  (KHM)  ekstrak  daun  binahong  (Anredera cordifolia Steenis) sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan  Streptococcus  mutans. E-GIGI , 4 (2). https://doi.org/10.35790/eg.4.2.2016.13766.