ALAT PENGERING HASIL PERTANIAN DAN PERKEBUNAN BERTENAGA PANAS BUMI SEBAGAI PENGGANTI TENAGA MATAHARI DI DAERAH PANAS BUMI COGREG-BOGOR Sumotarto, Hendrasto, Meirawaty, Widianto, Ashari, Sotha e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 127-132, September 2022 DOI:

## JURNAL ABDI MASYARAKAT INDONESIA (JAMIN)

## Sejarah Artikel
Diterima Juli 2022 Direvisi Agustus 2022 Disetujui September 2022
Terbit Online September 2022
*Penulis Koresponden: f_hendrasto@trisakti.ac.id

## ALAT PENGERING ENDAPAN SULFUR BERTENAGA PANAS BUMI SEBAGAI PENGGANTI TENAGA MATAHARI DI DAERAH PANAS BUMI COGREG-BOGOR

## DRYING TOOL FOR SULFUR DEPOSITS USING GEOTHERMIC INSTEAD OF SUNRAY HEAT POWER AT COGREG-BOGOR GEOTHERMAL AREA
Untung Sumotarto 1 , Fajar Hendrasto 1* , Mira Meirawaty 1 , Eko Widianto 1 , Wahyu Robiul Ashari 1 , dan Dzaky Sotha 1
1 Prodi Teknik Geologi, Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jl. Kyai Tapa No. 1, Jakarta, 11450, Indonesia

## Abstrak
Daerah Cogreg, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor, memiliki potensi panas bumi yang cukup  besar.  Meskipun  belum  dapat  dimanfaatkan  untuk  pembangkitan  tenaga  listrik, energi panas bumi telah dimanfaatkan secara tradisional antara lain untuk pemandian air panas.  Masyarakat  setempat  memiliki  produk  pertanian,  perkebunan,  serta  mampu memanfaatkan endapan mata air panas yang mengandung mineral sulfur antara lain untuk obat  kulit.  Untuk  membantu  masyarakat  khususnya  dalam  proses  pembuatan  obat berbahan baku sulfur, diperlukan adanya suatu teknologi yang dapat menunjang proses yang  berlangsung.  Sebuah  alat  pengering  menggunakan  energi  panas  bumi  telah dirancang-bangun  untuk  membantu  masyarakat  daerah  Cogreg,  Bogor.  Alat  ini  dapat digunakan untuk proses pengeringan hasil pertanian, perkebunan, maupun pengeringan endapan sulfur menjadi tepung bahan obat kulit. Pada alat ini energi panas diserap dan dialirkan ke ruang pengering berbentuk oven sederhana yang dapat dibuat duplikat oleh masyarakat  setempat.  Sebagai  bentuk  dari  pengabdian  masyarakat  telah  dilakukan percontohan operasi  alat  untuk  pengeringan  endapan  sulfur  menjadi  bahan  obat  kulit.
Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, selain menambah pengetahuan masyarakat juga membantu proses pekerjaan/ kegiatan masyarakat menjadi lebih efektif dan efisien, yang pada akhirnya dapat meningkatkan perekonomian masyarakat di daerah tersebut.
Kata Kunci:
 Alat pengering
 Endapan sulfur
 Energi panas bumi
 Produk pertanian
Keywords:
 Dryers
 Sulfur deposits
 Geothermal energy
 Agricultural products

## Abstract
The  Cogreg  area,  Parung  District,  Bogor  Regency,  has  considerable  geothermal potential. Although it cannot yet be utilized for electricity generation, geothermal energy has  traditionally  been  used  for  hot  springs.  The  local  people  have  agricultural  and plantation  products  and  can  take  advantage of  hot  spring  deposits containing  sulfur minerals, among others, for skin medicine. To help the community, especially in making sulfur-based drugs, it is necessary to have a technology that can support the ongoing process. A geothermal energy dryer has been designed to help the people of the Cogreg area, Bogor. This tool can be used for the drying process of agricultural products and plantations and for drying sulfur deposits into flour ingredients for skin medicine. This tool absorbs heat energy and channels into a simple oven-shaped drying chamber that local people can duplicate. As a form of community service, a pilot operation of a tool has been carried out for drying sulfur precipitates into ingredients for skin medicine. This activity will not only increase the knowledge of the community but also help the work process/community activities become more effective and efficient, which in turn can improve the economy of the people in the area.
ALAT PENGERING HASIL PERTANIAN DAN PERKEBUNAN BERTENAGA PANAS BUMI SEBAGAI PENGGANTI TENAGA MATAHARI DI DAERAH PANAS BUMI COGREG-BOGOR Sumotarto, Hendrasto, Meirawaty, Widianto, Ashari, Sotha e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 127-132, September 2022 DOI:

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia  memiliki  memiliki  sumber  daya energi  panas  bumi  cukup  besar  baik  yang berada  di  daerah  dengan  kegiatan  gunung api  maupun  bukan  daerah  gunung  api. Sebanyak lebih dari 250 daerah panas bumi di  Indonesia  tersebar  mengikuti  jalur kegiatan  gunung  api  yang  memanjang  dari Sumatra,  Jawa,  Nusa  Tenggara,  Sulawesi, hingga  Maluku  dengan  total  potensi  lebih dari  27  GWe.  Selain  pemanfaatan  secara tidak  langsung  untuk  Pembangkit  Listrik Tenaga  Panas  Bumi  (PLTP),  energi  panas bumi juga dapat digunakan secara langsung ( direct uses ) untuk kegiatan pertanian antara lain  untuk  pengeringan  hasil    pertanian, perkebunan  dan  sterilisasi  media  tanaman (Anderson  &  Lund,  1979).  Di  negara  lain (New Zealand, Italia, Islandia) pemanfaatan langsung  telah  berkembang.  Tetapi  di Indonesia  belum  banyak  berkem-bang terutama  hanya  untuk  pariwisata  seperti pemandian  air  panas.  Masih  diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengembangkan pemanfaatan energi panas bumi secara langsung di Indonesia.
Daerah  Cogreg  berada  di Kecamatan Parung,  Kabupaten  Bogor.  Secara  geologis daerah  Cogreg  dan  sekitarnya  secara stratigrafis  tersusun  atas  Formasi  Bo- jongmanik, Batuan  Gunung  Api  Muda  dan Aluvial. Secara lokal susunan batuan terdiri dari  Satuan  Batu  Gamping,  Satuan  Breksi Fragmen  Andesit,  Endapan  Aluvial  dan Travertin. Manifestasi  panas  bumi bersum- ber  dari  kegiatan  kegunung-apian  yang terdapat di daerah ini berupa kolam air panas dan  bukit  travertin  yang  tersebar  pada  tiga lokasi  yakni  Gunung  Panjang,  Gunung Peyek  dan  Gunung  Kapur.  Fluida  panas bumi berasal dari satu sumber reservoir yang merupakan jenis air klorida. Air panas bumi secara kimiawi berada dalam kondisi cukup seimbang  ( partial-equilibrium ).  Prediksi suhu reservoir menggunakan geotermometer diperoleh  angka  berkisar  153°C-184°C
(Ponka dkk., 2020). Dalam kegiatan ini akan diulas  secara  lebih  rinci  mengenai pemanfaatan  energi  panas  bumi  secara langsung  ( direct  use )  dengan  mengalirkan fluida  panas  bumi  melalui  alat  penukar panas  sederhana  untuk  dimanfaatkan sebagai  energi  panas  alat  pengering.  Alat pengering  ini  dirancang-bangun  dengan model  yang  diterapkan  di  kelompok masyarakat  pertanian  dan  perkebunan daerah  panas  bumi  Cogreg,  Bogor,  Jawa Barat.

## 2. METODE  PERENCANAAN  DAN PELAKSANAAN
Kegiatan survei diawali dengan pengamatan sumber  daya  alam  daerah  sekitar  Ciseeng khususnya  Cogreg,  Kabupaten  Bogor. Secara geologis daerah ini memiliki potensi panas bumi, dicirikan oleh semburan mata- mata  air  panas  besar.  Masyarakat  setempat telah memanfaatkan sumber mata air panas tersebut  untuk  pemandian  air  hangat  yang telah  lama  dikomersialkan.  Gambar  1 menunjukkan  kenampakan  manifestasi permukaan  daerah  panas  bumi  sekitar Cogreg dan Ciseeng, Kabupaten Bogor yang juga menghasilkan endapan travertine serta endapan mengandung mineral sulfur.
Pemanfaatan energi panas bumi secara langsung  merupakan  proses  penyerapan energi  panas  dari  fluida  panas  bumi  untuk dimanfaatkan  secara  langsung  sebagai energi pada proses pengeringan, penguapan, sterilisasi, dan lain-lain. Energi panas bumi merupakan  sumber  energi  yang  berbeda  di suatu  lokasi  dengan  lokasi  lainnya. Perbedaan tersebut menyangkut sifat fisika, kimia,  maupun  fasa  (cair  atau  gas)  dari media  di  mana  energi  panas  bumi dipindahkan.  Ciri-ciri  yang  berbeda  di berbagai  lokasi  membutuhkan  penelitian mengenai  bahan  pembentuk  dan  peralatan yang digunakan untuk memanfaatkan energi panas bumi (Hasan, 2016). Banyak sumber energi  panas  bumi  di  Indonesia  berada  di
ALAT PENGERING HASIL PERTANIAN DAN PERKEBUNAN BERTENAGA PANAS BUMI SEBAGAI PENGGANTI TENAGA MATAHARI DI DAERAH PANAS BUMI COGREG-BOGOR Sumotarto, Hendrasto, Meirawaty, Widianto, Ashari, Sotha e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 127-132, September 2022 DOI:
sekitar  daerah  pegunungan  dengan  tanah- tanah  pertanian,  perkebunan,  kehutanan, peternakan termasuk perikanan, dan tempat wisata. Di daerah-daerah seperti ini, energi panas  bumi  dapat  dimanfaatkan  misalnya untuk  proses  pengeringan  hasil  pertanian dan perkebunan (padi, jagung, kacang tanah, coklat, kopi, kopra, teh, dll), pemandian air panas,  pemanas  ruangan,  sterilisasi  media tanam,  pasteurisasi  produk  peternakan (susu),  penyamak  kulit,  dan  lain-lain (Ashrae, 2009).

## Gambar 1. Manifestasi panas bumi di sekitar daerah Cogreg, Parung, Bogor
Dengan  potensi  sumberdaya  energi panas  bumi  survei  di  daerah  Cogreg  dan Ciseeng,  dilanjutkan  dengan  pengamatan terhadap kegiatan masyarakat setempat. Air panas  dari  mata  air  telah  dimanfaatkan paling  utama  sebagai  sumber  untuk pemandian  air  hangat  yang  telah  lama dilakukan.  Selain  itu  masyarakat  lokasi tersebut  juga  telah  memanfaatkan  endapan dari  mata  air  panas  tersebut  untuk dikeringkan  kemudian  digunakan  sebagai bahan untuk obat kulit.
Berdasarkan  hasil  survei  pengamatan lapangan tersebut dilakukan rancang bangun alat  pengering  yang  direncanakan  secara multi-fungsi,  bukan  saja  untuk  pengering endapan sulfur tetapi juga dapat digunakan untuk pengeringan biji-bijian hasil pertanian dan perkebunan seperti jagung, kopi, coklat, kacang tanah, dan lain-lain. Gambar 2 dan 4 menunjukkan  prinsip  dasar  proses  aliran
panas  dari  pipa  ke  udara  luar  ruang pengering. Untuk menyerap panas yang ada di dalam fluida panas bumi diperlukan alat pemindah  panas  ( heat  exchanger ).  Alat  ini menggunakan  fluida  panas  bumi  sebagai sumber  panas.  Di  daerah  yang  memiliki potensi panas bumi di musim penghujan, alat pemindah panas ini sangat bermanfaat untuk membantu  masyarakat  dalam  proses pengeringan produk pertanian, perkebunan, perikanan  dan  lain-lain.  Perpindahan  panas pada alat ini ( heat exchanger ) terjadi melalui dua mekanisme (Biehl, 1986), yaitu: 1. Konduksi,  yakni  proses  pemindahan panas  dari  fluida  panas  bumi  ke  pipa baja  tahan  karat  ( stainless  steel )  atau rangkaian pipa dan sirip tembaga. 2. Konveksi,  yakni  pelepasan  panas  dari pipa baja atau rangkaian pipa dan sirip tembaga ke udara. Bahan yang digunakan dalam
pembuatan alat pengering ( heat exchanger ) ini  adalah:  pipa  galvanis,  baki  aluminium ( aluminium  tray ),  multipleks, glasswool , dan  dibuat  ruang oven (Gambar  4). Komponen alat pengering ini terdiri dari tiga bagian,  yaitu:  pemindah  panas,  ruang pengering ( oven ), dan atap ruang pengering. Alat  pengering  bertenaga  panas  bumi ini dibuat dengan cara sebagai berikut:
1. Perencanaan  alat  pengering  disesuaikan dengan lapangan panas bumi yang layak dan  berada  di  sekitar  daerah  pertanian atau  perkebunan  yang  membutuhkan proses  pengeringan  hasil  pertanian  dan perkebunan.
2. Koordinasi  dan  kontak  dengan  calon mitra  kerja  dan  mitra  pengguna  seperti pimpinan  desa,  pemilik  lapangan  panas bumi, pabrik pengeringan hasil pertanian, koperasi, surat-surat ijin, dan lain lain.
3. Survei  daerah  dan  potensi  panas  bumi, proses  pengeringan  pertanian  dan perkebunan, dilanjutkan dengan rancang bangun  peralatan  yang  akan  digunakan
ALAT PENGERING HASIL PERTANIAN DAN PERKEBUNAN BERTENAGA PANAS BUMI SEBAGAI PENGGANTI TENAGA MATAHARI DI DAERAH PANAS BUMI COGREG-BOGOR Sumotarto, Hendrasto, Meirawaty, Widianto, Ashari, Sotha e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 127-132, September 2022 DOI:
dalam  kegiatan  ini.  Dari  tahap  ini  akan diperoleh  cetak  biru  ( blue  print )  tek- nologi  alat  pengeringan  menggunakan energi panas bumi dalam bentuk gambar- gambar desain. 4. Pembuatan  alat  pemindah  panas  ( Heat Exchanger ),  pipa-pipa  produksi  dan distribusi,  alat  pengukur  suhu  (ter- mometer),  tekanan,  dan  lain-lain.  Pada tahap  ini,  diharapkan  peralatan  yang diperlukan  telah  selesai  dibuat  dan  siap dipasang.
5. Pembangunan rumah pengeringan sesuai dengan  tujuannya,  dilengkapi  dengan peralatan  pengeringan  bertenaga  panas bumi.
6. Pemasangan  (instalasi)  peralatan  yang telah  dibuat  untuk  menyatu  dengan bangunan rumah yang berfungsi sebagai pelindung,  dilanjutkan  dengan  uji  coba peralatan sehingga menjamin kelancaran dan  selaras  dengan  proses  yang direncanakan.
7. Pelaksanaan  percontohan  proses  penge- ringan,  dilanjutkan  dengan  sosialisasi bukan  hanya  produknya  tetapi  juga rancang  bangun  alat  pengeringannya kepada petani, pekebun, dan masyarakat setempat.  Langkah  ini  ditujukan  untuk proses  alih  teknologi  sekaligus  menguji tingkat  penerimaan  petani  dan  ma- syarakat  terhadap  teknologi  yang dirancang-bangun ini.
Gambar  3  menampilkan  lokasi  mata air panas yang ditampung menjadi kolam air hangat.  Gambar  4  menampilkan  rancang bangun  alat  pengering  bertenaga  panas bumi.  Sedangkan  Gambar  5  menunjukkan foto  alat  pengering  yang  telah  selesai dibangun serta siap dipasang di lokasi PkM.
Gambar 2. Desain pipa logam untuk aliran air panas bumi sebagai sumber panas alat pengering.
Gambar 3. Air dari mata air panas ditampung untuk kolam pemandian air hangat.
Gambar 4. Rancang bangun alat pengering bertenaga panas bumi.
ALAT PENGERING HASIL PERTANIAN DAN PERKEBUNAN BERTENAGA PANAS BUMI SEBAGAI PENGGANTI TENAGA MATAHARI DI DAERAH PANAS BUMI COGREG-BOGOR Sumotarto, Hendrasto, Meirawaty, Widianto, Ashari, Sotha e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 127-132, September 2022 DOI:
Gambar 5. Alat pengering (oven) bertenaga panas bumi siap dipasang di lokasi PkM (desa Cogreg, Parung, Bogor).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Sesuai dengan arahan dari aparat pimpinan daerah Kabupaten Bogor, Program Pengab- dian  kepada  Masyarakat  (PkM)  telah dilaksanakan di daerah Cogreg, Kecamatan Parung. Berdasarkan kondisi lapangan, alat pengering  telah  dipasang  sesuai  dengan topografi daerah lokasi (Gambar 6).
Gambar 6. Model tata letak alat pengering bertenaga panas bumi di lokasi PkM desa Cogreg, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor.
PkM telah dilaksanakan dengan mengundang  masyarakat  di  sekitar  lokasi pemandian  air  hangat  Cogreg,  Bogor. Dengan  mengenalkan  dan  alat  pengering bertenaga panas bumi (Gambar 7).
Pada  kesempatan  pelaksanaan  PkM, alat  pengering  telah  digunakan  untuk  uji coba  mengeringkan  bubuk  belerang  hasil endapan  mata  air  panas  di  desa  Cogreg. Gambar  8  memperlihatkan  contoh  bubuk belerang  yang  sedang  dikeringkan  dalam
alat pengering dan telah dibungkus serta siap dijual oleh masyarakat setempat.
Gambar 7. Pengenalan alat pengering bertenaga panas bumi di lokasi PkM desa Cogreg, Parung, Bogor.
Gambar 8. Bubuk belerang produk mata air panas Cogreg dalam proses pengeringan dan
dikemas dalam kantong plastik.

## 4. KESIMPULAN
Program  Pengabdian  kepada  Masyarakat (PKM) telah selesai dilaksanakan di daerah panas  bumi  Cogreg-Ciseeng,  Bogor.  Dari hasil  kegiatan  survei,  perencanaan  hingga pelaksanaan PkM dapat disimpulkan sebagai berikut:
1.  Daerah  panas  bumi  Cogreg-Ciseeng, Kecamatan  Parung,  Kabupaten  Bogor memiliki  potensi  sumberdaya  energi panas bumi cukup potensial.
2.  Belum  dilakukan  kajian  dan  evaluasi pemanfaatan  sumberdaya  energi  panas bumi  untuk  pembangkitan tenaga  listrik (PLTP).
3.  Masyarakat  lokal  telah  lama  meman- faatkan  sumberdaya  energi  panas  bumi untuk  pemandian  air  hangat  serta komersialisasi  hasil  sampingan  seperti
ALAT PENGERING HASIL PERTANIAN DAN PERKEBUNAN BERTENAGA PANAS BUMI SEBAGAI PENGGANTI TENAGA MATAHARI DI DAERAH PANAS BUMI COGREG-BOGOR Sumotarto, Hendrasto, Meirawaty, Widianto, Ashari, Sotha e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 127-132, September 2022 DOI:
bubuk belerang untuk obat kulit. 4.  Uji  coba  dan  aplikasi  alat  pengering dapat  digunakan  untuk  membantu pengeringan  bubuk  belerang  serta aplikasi  lain  seperti  pengeringan  biji- bijian  hasil  pertanian,  perkebunan  dan produk  yang  harus  dikeringkan  seperti kerupuk mentah.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  dan  penghargaan kepada  Bapak  Nurasim  (Sekretaris  desa Cogreg)  beserta  para  pengurus  dan karyawan  BUMDES  Tirta  Agung  Cogreg, serta  masyarakat  desa  Cogreg  atas  kerja sama  dan  menerima  Tim  PkM  dalam melaksanakan  kegiatan  ini.  Terima  kasih disampaikan  juga  kepada  Fakultas  Tek- nologi  Kebumian dan  Energi  (FTKE)  serta Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian Masyarakat  (LPPM)  Universitas  Trisakti yang  telah  mendukung  dan  memberikan pendanaan kegiatan PkM.

## Referensi
Anderson,  D.  N.,  &  Lund,  J.  W.  (1979). Direct  utilization  of  geothermal energy: a technical handbook . https://doi.org/10.2172/6707209 Ashrae.  (2009). American  Society  of Heating,  Refrigerating  and  Air- Conditioning  Engineers  (ASHRAE). Handbook  of  Fundamentals (Vol. 30329, Issue 404). Biehl,  B.  (1986). Cocoa  fermentation  and problem  of  acidity,  over-fermentation and low cocoa flavour . https://doi.org/10.3/JQUERY-UI.JS
Hasan, A. (2016). Mesin Pengering Produk Pertanian  Bertenaga  Panas  Bumi.
Jurnal  Teknologi  Lingkungan , 10 (2), 153. https://doi.org/10.29122/jtl.v10i2.148 7 Ponka, M. A., Sahdaranr, D. N., Kurniadi, D. T., Yoga, D. A., Sihombing, F. M. H.,
& Supriyanto. (2020). Hydrogeochemical  model  of  Ciseeng geothermal  field,  Bogor,  West  Java. IOP  Conference  Series:  Earth  and Environmental Science , 538 (1), 012029.  https://doi.org/10.1088/1755- 1315/538/1/012029