J URNAL MULTI MEDIA DAN IT VOL .07 NO .01, PP . 21-25 P -ISSN : 2548-9534 | E -ISSN : 2548-9550

## Perancangan dan Analisis Hasil Rancangan Video Cinematic untuk Media Promosi Kafe X
Yusnia Sinambela a , Juwairiah b , Nurianti Sitorus c , Efrizal Siregar d
a,b,c,d Politeknik Negeri Media Kreatif

## I NFORMASI A RTIKEL

## ABSTRACT
Sejarah Artikel:
Diterima Redaksi: 29 Mei 2023 Revisi Akhir: 17 Juni 2023 Diterbitkan Online : 15 Juli 2023
[Diisi oleh penerbit]
Perkembangan  dunia  usaha semakin  maju  dan segala  sesuatunya  semakin terikat dengan sosial media . Saat ini, berada pada era media publikasi terjadi perubahan karena inovasi dimana publikasi cetak seperti spanduk dan baliho bergeser  menjadi  postingan  di  sosial  media  seperti  Instagram,  Facebook, Twiter  hingga  Tiktok.  Kafe  X  yang  telah  berdiri  sejak  2020  dengan bangunan  semi  permanen,  dan  mulai  dikunjungi  oleh  konsumen  baik konsumen dari luar daerah maupun lokal tetapi masih dalam jumlah yang minim.  Hal  ini  dikarenakan  lokasi  jauh  dari  pusat  kota  dan  kurangnya pengenalan  tentang  Kafe    tersebut.  Dengan  rancangan  video  iklan  ini diharapkan  dapat  mengenalkan  Kafe  X  kepada  masyarakat  luas,  baik  di dalam  kota  maupun  luar  kota  yang  nantinya  sebagai  tempat  singgah  bagi masyarakat. Proses  pembuatan  video  untuk  media  sosial  Kafe  x  melalui  tiga tahapan yakni pra produksi yang meliputi persiapan, tahapan kedua yakni produksi meliputi  pengerjaan  pengambilan  video  dan  pengeditan  menggunakan  aplikasi adobe  premiere,  tahapan  ketiga  pasca  produksi  adalah  melakukan  validasi  dan evaluasi terhadap video. Berdasarkan evaluasi dengan metode kualitatif disimpulkan bahwa pemilik dan pakar sinematografi mengatakan bahwa video layak digunakan sebagai media promosi kafe x dan  evaluasi secara kuantitatif dengan memberikan kuesioner kepada 30 responden dengan persentae 52,67 % bahwa video menarik dan efektif dijadikan video promosi kafe x.
DOI: https://doi.org/10.46961/jommit.v7i1
K ATA K UNCI

## Vidio, Cinematic, Media Sosial, Kafe

## K ORESPONDENSI
Yusnia  Sinambela,  Politeknik  Negeri  Media Kreatif,  Program  Studi  Teknik  Grafika. Jl.  Guru  Sinumba  No.6,  Medan.  Sumatera Utara Email: belasinambela@gmail.com

## 1. PENDAHULUAN
Perkembangan dunia usaha semakin maju dan segala sesuatunya semakin terikat dengan sosial media [1] . Saat ini,  berada  pada  era  media  publikasi  terjadi  perubahan karena inovasi dimana publikasi cetak seperti spanduk dan baliho bergeser menjadi postingan di sosial media seperti Instagram, Facebook, Twiter hingga Tiktok [2].
Perkembangan pengguna sosial media yang mayoritas digunakan masyarakat dengan segala umur sehingga dalam mengenalkan produk usaha kepada masyarakat tidak lepas dari media sosial. Di era  dimana perubahan akan inovasi di  segala  bidang  membuat  harus  berinovasi  juga  dalam dunia usaha, sehingga dalam dunia usaha harus mengikuti media  sosial  dengan  mengenalkan  produk  yang  dijual menggunakan media sosial seperti dalam bentuk foto dan video [3].
Kafe X yang telah berdiri sejak 2020 dengan bangunan semi permanen, dan mulai dikunjungi oleh wisatawan baik domestik  maupun  lokal  tetapi  masih  dalam  jumlah  yang minim pengunjung. Hal ini dikarenakan lokasi yang bukan ditengah  Kota  dan  kurangnya  pengenalan  tentang  Kafe
tersebut.  Dengan  rancangan  video  iklan  ini  diharapkan dapat mengenalkan Kafe X kepada masyarakat luas, baik di  dalam  kota  maupun  luar  kota  sebagai  tempat  singgah bagi masyarakat.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA

## 2.1 Video
Teknologi gambar yang bergerak dan ekspedisi signal elektronik  dari  suatu  gambar  merupakan  pengertian  dari Video.  Video  juga  merupakan  teknologi  yang  pada Langkah  kerjanya  adalah  proses  rekam,  transmisi  dan mengatur  ulang  gambar  yang  bisa  bergerak  [4].  Video dapat  disimpan  menggunakan  signal  dari  film  dan  lain sebagainya.

## 2.2 Media sosial
Media  sosial  saat  ini  merupakan  pendukung  utama dalam  pelaksanaan  proses  bisnis.  Media  sosial  sudah dikenal  baik  setiap  kalangan  sosial,  budaya  dan  usia. Media sosial jika digunakan dengan positif akan membantu peningkatan pendapatan baik individu maupun golongan.
Media sosial merupakan teknologi berbasis web. Beberapa contoh  media  sosial  yang  sangat  popular  saat  ini  seperti facebook,  youtube,  twitter,  Instagram,  tiktok,  capcut  dan lain  sebagainya.  Kegunaan  dari  media  sosial  ini  adalah membantu  dalam  penyampaian  pesan  atau  suatu  alat perantara dari suatu sumber ke penerima pesan [5].
Sosial  mempunyai  suatu  arti  yang  berbeda,  yang dianggap pada suatu konsep dan berhubungan, antara lain dengan sikap, perilaku atau orientasi yang mempertimbangkan  kepentingan,  niat  atau  kebutuhan orang  lain  (sebagai  lawan  dari  anti  perilaku  sosial)  yang penting gagasan atau prinsip berperan dalam definisi [6].

## 2.3 Promosi
Promosi  atau  Pengiklanan  adalah  suatu  proses manajerial  yang  membuat  suatu  kelompok  ataupun individu  mendapatkan  apa  yang  di  inginkan  dengan menciptakan  juga  menawarkan    dana  tau  menukarkan produk yang bernilai kepada pihak lain atau konsumen [7]. Adapun  tujuan  dari  pengiklanan  ini  membuat  video  di peruntukkan  antara  lain  guna  untuk  memasarkan  Kafe  X untuk  lebih  dikenal  lagi  dan  lebih  digemari  masyarakat luas terkhusus untuk wilayah Medan dan sekitarnya. 1. Instagram
Instagram adalah  platform  media  sosial  terpopuler kedua,  dengan  lebih  dari  satu  miliar  orang menggunakannya  setiap  bulan.  Itu  juga  belakang merupakan  aplikasi  gratis  yang  paling  banyak diunduh  kedua  (tepat  di  belakang YouTube )  di  toko aplikasi Apple pada tahun 2018 [8]. Aplikasi satu ini merupakan  aplikasi  yang  dapat  memuat  foto  dan video dan biasa dilihat orang ramai tanpa harus saling kenal seperti whatshap bahkan yang terbaru saat ini juga bisa dijalankan di komputer atau PC anda [9].
2. Tiktok Penggunaan  tiktok  diluncurkan  pertama  kali  pada tahun  2016.  Aplikasi  ini  disambut  baik  oleh masyarakt  Indonesia.  Berdasarkan  data  Indonesia termasuk negara peringkat kedua penggunaan tiktok. Tiktok  memberi  ruang  kepada  remaja  untuk mengekspresikan bakat atau hal-hal yang menguntungkan.  Tiktok  berisikan  berbagai  video, music dengan durasi pendek. Media tiktok dapat juga digunakan  sebagai  sarana  mempromosikan  hasil usaha.  Banyak  para  pelaku  usaha  mempromosikan produk dengan membuat video live [10].
3. Facebook
Facebook  adalah  jejaring  media  social  yang  sangat menjamur  pada  kalangan  masyarakat  Indonesia. Namun, jika ditanya mengenai definisi dari facebook, maka  hanya  sebagian  orang  saja  yang  mengerti definisi  facebook  itu  [11].  Facebook  ini  merupakan layanan  jejaring  sosial  yang  banyak  amat  di  gemari masyarakat dunia bahkan hampir setengah penduduk bumi  memiliki  akun  facebook,dikarenakan  layanan facebook ini sangat digemari. Adapun fitur fitur yang diberikan  facebook  kepada  peggunanya  antara  lain, pengguna dapat membuat profil pribadi, menambahkan  teman  pada  akun  hingga  bertukar pesan kepada pengguna lain [12].

## 3. KONSEP PERANCANGAN 3.1. Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  adalah dengan melakukan observasi dan wawancara. Observasi dilakukan  dengan  mengamati  secara  langsung  kondisi dari kafe x dan wawancara dilakukan untuk menemukan pemasalahan  dan  solusi  permasalahan  yang  akan dikerjakan.

## 3.2.   Langkah Kerja
Langkah-langkah  kerja  yang  akan  di  lakukan  pada tugas akhir ini antara lain
1. Persiapan
Pada  tahapan  persiapan  merupakan  sebuah  tahapan awal sebelum produksi meliputi
a. Pengumpulan data
b. Ide dan konsep
c. Penentuan alat kerja
d. Penentuan waktu kerja
e. Penentuan tim produksi
f. Rancangan anggaran biaya
g. Skenario
h. Storyboard
2. Pelaksanaan Kegiatan
Pada tahapan produksi maka akan dilakukan shooting video  yang  dilakukan  pada  Kafe  X  yang menggunakan  kamera  Canon  100d,  Canon  700d. Setelah  produksi  shooting  dilakukan  maka  akan dilanjutkan  dengan  pekerjaan  editing  dengan menggunakan  software  Adobe  premiere.  Alasan menggunakan  Adobe  premiere  sebagai  perangkat lunak penyunting video adalah karena Adobe Premier banyak  digunakan  oleh  professional  film  dan  video yang  menggabungkan  rangkaian audio dan video [13] .
3. Analisis
Pada  tahapan  pasca  produksi  dengan  melakukan analisis terhadap hasil editing video. Evaluasi produk dilakukan oleh pakar multimedia.
Adapun atribut penilaian adalah
a. Metode Kualitatif dilakukan dengan mendapatkan nilai  video  dari  ahli  sinematografi  dan  pemilik perusahaan.
b. Metode Kuantitatif dengan memberikan kuesioner kepada 30 responden.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Skenario
Skenario  merupakan  naskah  yang  menjelaskan  mengenai elemen-elemen visual kebahasaan yang menjelaskan tentang isi dari  video  yang  di  buat  [14].  dalam  hal  ini  script  dalam  video pengenalan  Kafe  X  menceritakan  dengan  kata-kata  bagaimana alur  dari  video  tersebut.  Adapun  script  yang  dibuat  sebagai berikut :
SC.01 Owner membuka pintu Kafe SC.02 Tampak depan Kafe SC.03 Nama Kafe SC.04 Menuang Biji Kopi kedalam toples SC.05 Menampilkan Apron Biji kopi
SC.06 Owner Memakai Apron dan bersiap Membuat Kopi
SC.07 Owner membuat kopi sanger SC.08 Menimbang  gelas  untuk  menakar  susu  yang  akan dicampur dengan kopi
SC.09 Menuang susu untuk campuran kopi SC.10 Proses penggilingan kopi untuk dihaluskan SC.11 Menampung kopi dengan alat aeropress
SC.12 Membuat kopi dengan alat aeropress
SC.13 Menyajikan kopi pada pelanggan SC.14 Pelanggan mengaduk kopi SC.15 Logo Kafe

## 4.2. Storyboard
Storyboard merupakan  sketsa  gambar  yang  disusun  guna mempermudah  dan  membantu  proses  pembuatan  video  yang akan  dilakukan  [15].  Adapun storyboard untuk  video  Kafe  x sebagai berikut :
Gambar 1. Owner Membuka Pintu Kafe durasi 27’
Gambar 2. Menuangkan Kopi ke dalam Gelas
Gambar 3. Apron Biji Kopi
Gambar 4. Owner Memakai Apron dan bersiap Membuat Kopi
Gambar 5. Owner Menyeduh Kopi
Gambar 6. Owner Menambahkan Susu ke dalam Kopi
Gambar 7. Menyajikan kopi pada pelanggan
Gambar 8. Loggo Café X

## 4.3. Tahapan editing
Tahapan  Editing  video  akan  menggunakan  Adobe Premier, aplikasi ini akan digunakan untuk menggabungkan  video,  merender,  hingga  memasukkan audio untuk melengkapi video yang di kerjakan.
1. Membuka halaman awal pada Adobe Premier
Berikut  merupakan  halaman  awal  ketika  membuka adobe  premier  pada  laptop  atau  perangkat  komputer sebelum memasukkan file.
Gambar 9. Halaman awal pada Adobe Premier
2. Menambahkan file ke projek
Setelah  membuka  adobe  premiere  maka  kita  akan melanjutkan  dengan  memasukkan  file  kepada  projek untuk dilakukan tahapan editing.
Gambar 10. Menambahkan file ke projek
3. Mulai mengedit dan memasukkan projek ke time line Setelah  memasukkan  file  ke  projek  yang  telah dilakukan  pada  tahapan  sebelumnya,  selanjutnya dilakukan mulai mengedit video.
4. Memasukkan backsound ke time line
Memasukkan  backsound  ke  time  line  merupakan tahapan  selanjutnya  untuk  lebih  membuat  video  lebih menarik.  Backsound  pada  video  ini  berjudul married life by lufi.
5. Membuat adjustment layar
Selanjutnya  tahapan  setelah  memasukkan backsound pada timeline projek  yang  di  kerjakan,  maka selanjutnya akan lanjut pada tahapan adjustmen t layar seperti pada gambar.
6. Meng- color grending file
Setelah  tahapan  membuat  adjustment  maka  akan dilanjutkan  dengan  meng- color  grending  file ,  hal  ini berguna untuk memberikan warna yang menarik dalam video yang di kerjakan.
7. Rendering pada video agar editing lancar
Tahapan rendering ini sebenarnya hamper sama dengan tahapan  sebelumnya  yakni  meng- color  grending  file. Dalam  tahapan  ini rendering di  harapkan  dapat memberikan hasil lebih baik.
8. Mengedit backsound
Setelah  semua  tahapan  editing  video  selesai  maka terakhir penulis melanjutkan dengan tahapan mengedit backsound pada projek file yang sedang dikerjakan.

## 9. Halaman export file
Berikut  merupakan  halaman  export  file  yang  pada intinya  tahapan  sebelum  meng export  file menjadi tahap akhir sebelum video selesai.
10. Meng- export file
Tahapan  terakhir  dari  mengedit  video  ini  merupakan meng- export file , setelah video di export maka tahapan editing akan selesai.

## 4.4. Analisis Video
Analisis dilakukan dengan dua metode yaitu metode Kualitaif dan  metode  Kuantitatif.  Metode  kualitatif  dengan  melakukan kepada  wawancara  kepada  pemilik  Kafe  X  dan  ahli  bidang sinematografi.  Kesimpulan  yang  didapatkan  berdasarkan  hasil wawancara  dengan  pemilik  Kafe  X  adalah  Video  sudah menggambarkan  profil  kafe  x  dan  menjelaskan  secara  detail menu-menu  yang  disajikan  pada  kafe  x,  perlu  ditambahkan harga-harga  menu  yang  tersedia  dan  keterangan  tulisan  pada video  terbaca  dan  menarik.Pandangan  dari  ahli  sinematografi adalah  video  sudah  layak  untuk  dijadikan  untuk  membantu promosi  Kafe  X.  Selanjutknya  dilakukan  pengujian  secara kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner kepada 30 responsen. Responden  merupakan  sebagian  besar  adalah  mahasiswa politeknik negeri media kreatif medan. Pengujian kuantitatif ini dilakukan  dengan  tujuan  menilai  respon  terhadap  video  yang sudah dirancang.Pilihan dengan 5 kriteria penilaian yaitu A = Sangat tidak tertarik
B = Tidak tertarik C = Cukup D = Tertarik E = Sangat tertarik
Daftar  pertanyaan  dan  hasil  rekapitulasi  perhitungan  dari kuesioner yang diberikan adalah pada Tabel 1.
Tabel 1. Rekapitulasi Perhitungan Kuesioner No Pernyataan Jawaban Total A B C D E 1 Video  tentang promo  kafe  X menarik 0 0 0 10 20 30 2 Dengan melihat  video ini Anda mendapat informasi tantang kafe X 0 0 0 18 12 30 3 Video jelas (Gambar, Keterangan, Huruf, Audio) 0 0 0 16 14 30 4 Video  efektif digunakan sebagai  media promosi 0 0 0 12 18 30 5 Melalui  video ini Anda tertarik berkunjung  ke kafe X 0 0 0 15 15 30
Total 0 0 0 71 79
Hasil  kuesioner  dilakukan  dengan  menggunakan  skala  linkert untuk mendapat presentasi masing-masing jawaban. Jawaban A, B dan C
0
30 𝑥 5 𝑥 100% = 0%
Jawaban D 71 30 𝑥 5 𝑥 100% = 47,33%

## Jawaban E
79
30 𝑥 5 𝑥 100% = 52,67%
Dari hasil kuesioner disimpulkan bahwa video tersebut menarik dan efektif dijadikan video promosi kafe x

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan yang didapatkan dalam pelaksanaan penelitian ini  adalah  Proses  pembuatan  video  untuk  media  sosial  Kafe  x melalui tiga tahapan yakni pra produksi yang meliputi persiapan, tahapan kedua yakni produksi meliputi pengerjaan pengambilan video  dan  pengeditan  menggunakan  aplikasi  adobe  premiere, tahapan  ketiga  pasca  produksi  adalah  melakukan  validasi  dan evaluasi  terhadap  video.  Berdasarkan  evaluasi  dengan  metode kualitatif  disimpulkan  bahwa  pemilik  dan  pakar  sinematografi mengatakan  bahwa  video  layak  digunakan  sebagai  media promosi  kafe  x  dan  dengan  evaluasi  secara  kuantitatif  dengan memberikan  kuesioner  kepada  30  responden  dengan  persentae 52,67  %  bahwa  video  menarik  dan  efektif  dijadikan  video promosi kafe x.
Saran yang diberikan dalam penyelesaian penelitian adalah agar video promosi dilihat lebih banyak viewrs maka disarankan untuk memposting video promosi tidak hanya di akun resmi Kafe x akan tetapi di akun selebgram kota medan dan mengiklankan video dengan akun bisnis pada Instagram.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] M.  Ziveria,  “Pemanfaatan  Media  Sosial  Facebook sebagai Sarana Efektif Pendukung Kegiatan Perkuliahan di  Program  Studi  Sistem  Informasi  Institut  Teknologi dan Bisnis Kalbe,” J. Sains dan Teknol. , vol. 4, no. 2, pp. 169–178, 2017, [Online]. Available:
https://scholar.google.co.id/citations?view_op=view_ci tation&hl=id&user=cIEQwyAAAAAJ&citation_for_vi ew=cIEQwyAAAAAJ:LkGwnXOMwfcC
[2] H. Sama and M. Ulfa, “Perancangan dan Implementasi
Iklan Konten Video Cinematic Promotion Coffee Shop
Renjana,” J. Teknol. dan Sist. Inf. , vol. 1, no. 1, pp. 91– 99, 2021.
[3] R.  Ladistin,  T.  H.  Erwin,  and  C.  B.  Septyandi, “Perancangan  Cinematic  Video  Profil  Sebagai  Media Promosi  Destinasi Wisata Kampung Adat  Cireundeu,” pp. 13–14, 2022.
[4] K. A. Seputra, L. J. E. Dewi, A. Paramartha, I. Nyoman, and  ...,  “Pengembangan  Video  Sinematik  Infografis Wisata Desa Ambengan,” Proceeding Senadimas … , pp. 894–901, 2021.
[5] K.  A.  Hary,  “Cinematic  Company  Profile  Jawa  pos Radar  Semarang,” J.  Desain  Komun.  Vis.  Asia ,  vol.  3, no. 2, p. 63, 2019, doi: 10.32815/jeskovsia.v3i2.385.
[6]
I.  Mentari,  “Perancangan  dan  Implementasi  Iklan Konten Video Cinematic Promosi ‘Kopi Paste’ dengan Menggunakan  Aplikasi  VN,” J.  Sist.  Inf.  dan  Teknol. Inf. , vol. 1, no. 3, pp. 19–28, 2022.
[7] A. Septiawan, A. Y. M. . S. K. . M. C. Tumimomor, and M. S. T. . M. C. Setyawan, “Perancangan Video Promosi Clothing  Brand  Diamond  Light  Artwear,”  no. 692010022, 2015.
[8] W. M. Arlena, “Media sosial instagram sebagai jaringan komunikasi sociopreneur,” J. Pustak. Indones. , vol. 20, no. 2, pp. 84–97, 2021, doi: 10.29244/jpi.20.2.84-97.
[9] M.  Utari  and  R.  Rumyeni,  “Pengaruh  Media  Sosial Instagram  Akun  @Princessyahrini  Terhadap  Gaya Hidup Hedonis Para Followersnya,” Jom Fisip , vol. 4, no. 2, pp. 1–22, 2017.
[10] A. Malimbe, F. Waani,  and  E. A. A. Suwu, “Dampak Penggunaan Aplikasi Online Tiktok (Douyin) Terhadap Minat  Belajar  di  Kalangan  Mahasiswa  Sosiologi Fakultas  Ilmu  Sosial  Dan  Politik  Universitas  Sam Ratulangi Manado,” J. Ilm. Soc. , vol. 1, no. 1, pp. 1–10, 2021.
[11] H. Siregar, “Analisis Pemanfaatan Media Sosial Sebagai
Sarana Sosialisasi Pancasila,” Pancasila J. Keindonesiaan ,  no.  1,  pp.  71–82,  2022,  doi: 10.52738/pjk.v2i1.102.
[12] Syaharullah,  M.  Yahya,  and  A.  Syarif,  “Penggunaan Facebook Dalam Promosi Produk Barang Jadi,” J. Piral J. Kaji. Islam Kontemporer , vol. 12, no. 2, p. h. 29, 2021.
[13] D. Adianto, A. P. Kurniawan, and A. Pratondo, “Editing Pada Pasca Produksi Konten Video Pembelajaran Untuk Lms Celoe Telkom University Post-Production Editing of  Learning  Video  Content  for  Lms  Celoe  Telkom University,” vol. 7, no. 4, pp. 938–949, 2021.
[14] B. Fechera, M. Somantri, and D. L. Hamik, “Desain dan Implementasi  Media  Video  Prinsip-Prinsip  Alat  Ukur Listrik dan Elektronika,” Innov. Vocat. Technol. Educ. , vol. 8, no. 2, pp. 115–126, 2017, doi: 10.17509/invotec.v8i2.6125.
[15] Y.  I.  Nurhasanah  and  S.  Destyany,  “Implementasi Model  CMIFED  Pada  Multimedia  Interaktif  Untuk Pempelajaran  Anak  Usia  TK  Dan  Playgroup,” J. Inform. , vol. 2, no. 2, pp. 1–12, 2011.