## HUBUNGAN UNSUR-UNSUR SOSIAL BUDAYA DENGAN PENGELOLAAN USAHATANI PADI SAWAH
( Studi Kasus di Desa Semurung Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun )
Wildan Mukholadun 1) , Rosyani 2) Dan Emy Kernalis 3)
1) Alumni Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi,
2) Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi
Email: wildan_pkp@yahoo.com

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengelolaan  usahatani,  unsur-unsur  sosial  budaya  yang dikategorikan nilai sosial, norma sosial, dan tingkat pendidikan dalam pengelolaan usahatani padi sawah, dan hubungan  unsur-unsur  sosial  budaya  yang  dikategorikan  nilai  sosial,  norma  sosial  dan  tingkat  pendidikan dengan  pengelolaan  usahatani  padi  sawah  di  Desa  Semurung.  Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  satu  bulan yang  dimulai  pada  12  Mei  sampai  dengan  12  Juni  2012  yang  dilakukan  dengan  metode  observasi  dan wawancara.  Metode  pengambilan  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode sampling purposive yakni  dengan  pertimbangan  tertentu  dan  pemilihan  daerah  penelitian  secara purposive di    Desa Semurung dengan pertimbangan bahwa desa tersebut merupakan desa yang memiliki produktivitas yang tinggi dengan  luas  panen  rendah  bila  dibandingkan  dengan  desa  yang  lain  dan  desa  ini  juga  masih  menerapkan kebiasaan-kebiasaan  lokal  dalam  mengelola  usahataninya.  Hubungan  unsur-unsur  sosial  budaya  yang dikategorikan  norma  sosial,  nilai  sosial  dan  tingkat  pendidikan  petani  dengan  pengelolaan  usahatani  padi sawah menggunakan uji Chi Square dengan kontingensi 2 x 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan usahatani  padi  sawah    dengan  menerapkan  kebiasaan  dahulu  atau  diyakini  berhubungan  nyata  dengan pengelolaan  usahatani  itu  sendiri  sehingga  dapat  meningkatkan  hasil  dari  usahataninya.  Unsur-unsur  sosial budaya yang dikategorikan nilai sosial, norma sosial dan tingkat pendidikan masih tergolong tinggi  dan unsur- unsur  tersebut  memiliki  hubungan  dengan  pengelolaan  usahatani  padi  sawah.  Dengan  penerapan  budaya- budaya lokal atau kebiasaan yang diyakini, maka hal ini dapat mempertahankan budaya dahulu dan juga dapat menumbukan rasa persaudaraan, kebersamaan, dan saling menolong antar sesama.

## Kata Kunci : Unsur Sosial Budaya Nilai Sosial, Norma Sosial, Tingkat Pendidikan, Usahatani Padi Sawah

## Abstract
This  research  aims  to  determine  farm  management,  socio-cultural  elements  are  categorized  social value, social norms, and level of education in the management of lowland rice farming a and that the overall relationship in Semurung Village. This research was conducted during one month starting on May 12 until June 12, 2012 was done by the method of observation and interviews. The sampling method used in this study is purposive  sampling  method.  The  selected  village  is  the  Samurung  Village,  with  the  consideration  that  the village is a village which has a high productivity with low harvest area when compared to other villages and the village is also still apply local practices in managing their farm. The relationship of socio-cultural elements are categorized social norms, social values and level of education of farmers with the management of lowland rice farming using Chi Square test with 2 x 2 contingency. The results showed that the management of lowland rice farming by applying real old habits associated with farm management so, it can improve the results of farming. Socio-cultural elements are categorized social values, social norms and education level is still relatively high and these elements have a relationship with the management of lowland rice farming.  With the implementation of local  cultures  or  customs  are  believed,  then  it  can  retain  the  old  culture,  and  also  be-developed  sense  of brotherhood, togetherness, and mutual help among others.
Keywords: Socio-Cultural Elements of Social Values, Social Norms, Level of Education, Rice Farming

## PENDAHULUAN
Pembangunan pertanian secara umum pada dasarnya merupakan bagian integral dan tidak terpisahkan  dari  pembangunan  nasional.  Pembangunan  sub  sektor  tanaman  pangan  yang dilaksanakan  secara  bertahap  berkesimbungan  telah  mewujudkan  keberhasilan  yang  cukup menggembirakan  baik  dalam  pengembangan  usahatani,  peningkatan  produksi,  pendapatan, kesejahteraan, lapangan berusaha dan penyerapan tenaga kerja dalam berusaha tani.
Sarolangun merupakan salah satu kabupaten yang memiliki produktivitas padi sawah diatas rata-rata dalam Provinsi Jambi. Hal ini disebabkan karena keadaan wilayah yang mendukung untuk usahatani  padi  sawah  dan  dukungan  dari  pemerintah  sangat  kuat  melalui  kegiatan  dan  program- program yang bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan masyarakat (petani). Rata-rata  produktivitas  kabupaten  Sarolangun,  maka  didapat  daerah  yang  memiliki  produktivitas tinggi  meliputi;  Kecamatan  Batang  Asai,  Limun,  Cerminan  Gedang,  Pelawan,  dan  Air  Hitam. Sedangkan  daerah  yang  memiliki  produktivitas  rendah  meliputi;  Kecamatan  Mandi  Angin,  Pauh, Bathin VIII, Singkut dan Sarolangun
Berdasarkan  Balai  Pusat  Statistik  Provinsi  Jambi  2010  Kecamatan  Air  Hitam  dengan  luas panen  terendah  kedua  Desa  Semurung  mampu  mendapatkan  produktivitas  tertinggi  setelah  Desa Bukit  Suban,  dengan  produktivias  5.0  Ton/Ha  dan  dengan  luas  panen  sebesar  213  Ha.  Dengan pengelolaan  usahatani  berdasarkan  perbedaan  unsur  kebudayaan  seperti  nilai  sosial,  norma  sosial dan  tingkat  pendidikan  yang  mereka  lakukan   tidak membuat  produktivitas  hasil  dari  usahataninya kalah dari Desa lain.
Menurut  Selo  Soemardjan  dan  Soelaeman  Soemardi  (1983),  mangatakan  bahwa  sosiologi atau ilmu masyarakat ialah ilmu yang mempelajari struktur sosial dan proses-proses sosial, termasuk perubahan-perubahan sosial. Selanjutnya struktur sosial ialah keseluruhan jalinan antara unsur-unsur sosial yang pokok yaitu kaidah-kaidah sosial (norma-norma) dan lembaga-lembaga sosial.
Adanya  kerisauan  dalam  menurunnya  nilai-nilai  sosial  budaya  dan  perubahan-perubahan sosial yang ada pada masyarakat di Desa Semurung pada pengelolaan usahatani padi sawah, maka masyarakat  Desa  Semurung  dalam  pengelolaan  usahatani  padi  sawah  unsur-unsur  sosial  budaya harus  dipertahankan  dan  dikembangkan.  Unsur-unsur  tersebut  masih  menjadi  kebiasaan  yang mereka  anggap  sebagai  kewajiban,  dimana  kebiasaan  ini  sudah  menjadi  tradisi  dari  dahulu  hingga sekarang.  Unsur-unsur  sosial  budaya  yang  dimaksud  meliputi  norma-norma  sosial,  nilai-nilai  sosial dan  tingkat  pendidikan yang  mempengaruhi masyarakat  dalam mengelola  usahataninya,  kebiasaan yang  mereka  lakukan  adalah  membuka  lahan,  membersihkan  lahan  hingga  pemanenan  dilakukan secara  bersama-sama  yakni  gilir  ganti,  setiap  sebulan  sekali  dilakukan  gotong  royong  untuk membersih  saluran  air.  Kegiatan  bulanan  ini  telah  menjadi  kesepakatan  kelompok  masyarakat  itu sendiri, dimana jika ada yang tidak mengikuti kegiatan tersebut maka akan dikenai sangsi, kemudian melaksanakan yasinan bersama sebelum turun kesawah untuk meminta dan berdoa agar usahatani yang  akan  mereka  lakukan  berhasil  dan  terhindar  dari  hama-hama  yang  akan  merusak  padi  yang akan ditanam.
Dalam mengelola kegiatan usaha tani desa semurung memiliki kebudayaan-kebudayaan yang berbeda  dengan  desa-desa  lain  yang  ada  di  Kecamatan  Air  Hitam.  Dalam  hal  ini  seperti  cara memberantas  hama  dan  penyakit,  masyarakat  pada  umumnya  menggunakan  obat-obatan  yang dibuat  berdasarkan  kebiasaan  local  seperti  membakar  dedaunan  tertentu,  dibakar  selama  tiga petang  dengan  ritual-ritual  tertentu  pula.  Ada  juga  yang  menggunakan  darah  ikan  atau  daging  di campur air, kemudian didiamkan selama tiga hari hasil dari pemendaman tersebut disiram ditengah umo tentunya dengan ritual-ritual yang mereka miliki .
Berdasarkan  uraian  diatas,  penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  yang  berjudul “Hubungan  Unsur-unsur    Sosial  Budaya  Dengan  Pengelolaan  Usahatani  Padi  Sawah  ( Studi  Kasus  di Desa Semurung Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun )”.
Penelitian  ini  bertujuan  Untuk  mengetahui  pengelolaan  usahatani  padi  sawah  di  Desa Semurung Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun. Untuk mengetahui unsur sosial budaya yang dikategorikan  nilai  sosial,  norma  sosial  dan  tingkat  pendidikan  dalam  pengelolaan  usahatani  padi sawah di Desa Semurung Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun. Untuk mengetahui hubungan unsur-unsur  sosial  budaya  yang  dikategorikan  nilai  sosial,  norma  sosial  dan  tingkat  pendidikan dengan  pengelolaan  usahatani  padi  sawah  di  Desa  Semurung  Kecamatan  Air  Hitam  Kabupaten Sarolangun.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kecamatan  Air  Hitam  Kabupaten  Sarolangun,  dari  9  Desa diambil 1 Desa yaitu Desa Semurung didasarkan bahwa Desa yang dipilih karena desa ini adalah desa yang masih menerapkan nilai-nilai dan norma-norma sosial dalam pengelolaan usahatani padi sawah dibandingkan  dengan  Desa  lain  yang  ada  di  Kecamatan  Air  Hitam,  dengan  luas  lahan  yang  rendah dibandingkan  dengan  sebagian  besar  dari  Desa  yang  lain  di  Kecamatan  Air  Hitam  Desa  Semurung mampu mendapatkan produktivitas hasil yang tinggi, kemudian dalam malakukan usahatani petani mengikuti kegiatan kelompok dalam berusahatani. Petani yang dijadikan sampel adalah petani padi sawah yang menjadi anggota kelompok tani, masyarakat asli, aktif dalam kegiatan yang ada di Desa Semurung.
Pemilihan Dearah penelitian ini dilaksanakan secara purposive (sengaja) yaitu Desa Semurung Kecamatan  Air  Hitam,  dalam  melaksanakan  usaha  tani  padi  sawah  masyarakat  di  Desa  Semurung terdapat unsur sosial budaya yang dipertahankan hingga sekarang, meliputi nilai-nilai sosial, norma norma sosial, tingkat pendidikan.
Penarikan  sampel  dilakukan  dengan  menggunakan  cara sampling  purposive yakni  tehnik penentuan  sample  dengan  pertimbangan  tertentu  Sugiono,  (2010).  Pertimbangan-pertimbangan tersebut  adalah  sebagai  berikut:  (1).  Petani  yang  mengusahakan  usahatani  padi  sawah,  (2). Penduduk asli setempat, (3). Aktif dalam kegiatan masyarakat dan kelompok, (4). Masih menerapkan nilai dan norma sosial dalam kegiatan usahatani.
Berdasarkan  survey  awal  dilapangan  dengan  ketentuan  yang  telah  ditentukan,  seperti penduduk asli, aktif dalam kegiatan kelompok, masih menerapkan nilai dan norma dalam melakukan usahatani  padi  sawah  maka  sampel  yang  didapat  berjumlah  40  orang  petani  sampel.  Jumlah  ini diperoleh  dari  hasil  wawancara  dengan  masing-masing  ketua  kelompok  tani  dan  masyarakat  yang memiliki  kedudukan  yang  penting  di  Desa,  dalam  hal  ini  kepala  Desa.  Masyarakat  yang  melakukan usahatani  padi  sawah  sebanyak  125  petani,  dari  125  petani  tersebut  didapat  70  petani  yang merupakan  masyarakat  asli  setempat,  dari  70  petani  ini  dipilih  petani  yang  aktif  dalam  kegiatan kelompok  dan  masih  menerapkan  nilai-nilai  sosial  dan  norma  sosial.  Dengan  ketentuan-ketentuan tersebut, maka jumlah sampel yang didapat sebanyak 40 petani sampel

## Metode Analisis Data
Untuk mengetahui hubungan sosial budaya dengan pengelolaan usaha tani padi sawah, data diolah secara tabulasi dan dilanjutkan dengan analisis secara deskriptif menggunakan tabel distribusi frekuensi.  Untuk  mengetahui  hubungan  antara  unsur-unsur  sosial  budaya  dengan  pengelolaan usahatani padi sawah  digunakan statistik non parametrik melelui uji Chi square ( ). Menurut Siagel (1997), uji  chi  square koofesien  kontingensi  (c)  2x2  dengan  N  ada  diantara  20  sampai  40  dapat dihitung dengan ketentuan sebagai berikut:
Apabila sel berisi frekuensi ≥5, maka rumusan yang digunakan :
(
Apabila terdapat sel yang berisi frekuensi <5, koreksinya dinyatakan dengan rumus :
(
Adapun tabelnya adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Model Analisis Uji Chi-Square dengan Kontingensi (C) 2x2
Ciri Unsur Sosial Budaya Penerapan Panca Usahatani Padi Sawah Jumlah Tinggi Rendah Tinggi A B A+B Rendah C D C+D Jumlah A+C B+D N
Kaidah pengambilan keputusan:
Nilai  X²  hitung  dengan  derajat  bebas  (db)=1  pada  tingkat  kepercayaan  95%  adalah  3,84.  Dalam pengujian x² hitung dibandingkan dengan nilai x²tabel, dengan ketentuan sebagai berikut:
 Terima  Ho, tolak H1 jika x² hitung ≤ x² Table
 Tolak Ho, terima H1 jika x² hitung > x²tabel
Dimana :
Ho = Tidak terdapat hubungan antara pengelolaan usahatani dengan unsur unsur sosial budaya
H 1 = Terdapat hubungan antara pengelolaan usahatani dengan unsur-unsur sosial budaya
Yang  kemudian  dilanjutkan  dengan  mencari  nilai  C  (Koefisien  Kontingensi),  dengan  rumus sebagai berikut:
Dimana : N  = Jumlah Sampel X² = Nilai Chi Square C  = Koefisien kontingensi
 Lemah 0-0,353
 Kuat 0,354-0,707
Konsep  pengukuran  Unsur  sosial  budaya  adalah  unsur  sosial  budaya  yang  berbentuk  berdasarkan hasil proses interaksi, yang meliputi Nilai-nilai sosial, Norma-norma sosial, Tingkat pendidikan.
a. Nilai sosial adalah petunjuk umum yang berlangsung lama dalam hal ini berupa kebiasaan  petani dalam berusaha tani padi sawah.
 Kategori tinggi apabila skor 31-48
 Kategori rendah apabila skor 12-29
b.  Norma  sosial  adalah  peraturan  atau  ukuran  yang  mengatur  tingkah  laku  anggota  didalam kelompok dalam melakukan usaha tani padi sawah.
 Kategori tinggi apabila skor 25-40
 Kategori rendah apabila skor 10-24
c. Tingkat Pendidikan adalah tingkat pendidikan formal dan non formal yang pernah ditempuh oleh petani.
 Kategori tinggi apabila skor 20-32
 Kategori rendah apabila skor 8-19
d.    Pengelolaan  usaha  tani  padi  sawah  melalui  penerapan  panca  usahatani  adalah  suatu  kegiatan yang dilakukan oleh petani menggunakan metode yang telah ditetapkan dalam bentuk teknologi panca usahatani padi sawah yang meliputi :
a. Teknik Pengolahan lahan pertanian
b. Penggunaan bibit unggul
c. Pengaturan irigasi d. Pemupukan
e. .Pemberantasan hama
e. Kriteria  penerapan panca usahatani padi sawah adalah sebagai berikut :
 Kategori tinggi apabila skor 60-96
 Kategori rendah apabila skor 24-59
f.  Produktivitas  hasil  adalah  suatu  komoditi  menghasilkan  produksi  yang  baik  dan  diharapkan  oleh petani.
 Kategori tinggi apabila skor 13-20  Kategori rendah apabila skor 5-12

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengolahan Usahatani Padi Sawah
Pengelolaan  usahatani  perlu  di  tumbuh  kembangkan  bukan  hanya  untuk  peningkatan produksi saja tetapi juga untuk mempertahankan aspek kelestarian sumber daya alam secara serius. Praktek-praktek  budidaya  tanaman  yang  menyebabkan  dampak  negatife  pada  lingkungan  harus  di hindari,  suatu  hal  yang  perlu  di  catat  bahwa  ketersediaan    sumberdaya  alam  adalah  terbatas  oleh sebab itu kelestarian lingkungan harus tetap di jaga demi keberlangsungan hidup manusia.
Untuk mengetahui klasifikasi tingkat penerapan pengelolaan usahatani padi sawah di daerah penelitian dapat di lihat pada tabel berikut:
Tabel 2.  Frekuensi  Responden  Berdasarkan  Klasifikasi  Penerapan  Pengelolaan  Usahatani  Padi
Sawah di Daerah Penelitian Tahun 2012 Penerapan pengelolaan usahatani  (skor) Kategori Frekuensi (Orang) Persentase (%) 60-96 Tinggi 24 60 24-59 Rendah 16 40 Jumlah 40 100

## Sumber : Hasil Olahan Data Kusioner 2012
Dari  tabel  2  dapat  dilihat  bahwa  frekuensi  penerapan  pengolahan  usahatani  padi  sawah didaerah  penelitian  masih  cukup  tinggi  yaitu  60  persen.  Masyarakat  disini  masih  mengacu  kepada pengolahan usahatani padi sawah dengan kebiasaan dan kemudahan dalam mengerjakan usahatani itu  sendiri,  dari  tabel  diatas  dapat  terlihat  masih  tingginya  penerapan  yang  dilakukan  dalam pengolahan usahatani padi sawah walaupun sistem sawahnya nya perjenjang tetapi pengolahannya masih ditetapkan anjuran dari PPL dan teori yang ada.
Dari  Tabel  3  dapat  dilihat  bahwa  penerapan  panca  usahatani  di  daerah  penelitian  cukup tinggi yaitu dapat dilihat pada masing-masing indikator, hampir 60 persen masyarakatnya melakukan penerapaan  panca  usahatani  sesuai  dengan  pengetahuan  dan  anjuran  yang  ada.  Pada  penerapan pemupukan  tidak  menggunakan  standar  pupuk  yang  ada,  karena  kebanyakan  masyarakat  di  Desa Semurung menggunakan pupuk sesuai dengan pengalaman dan kebiasaan yang lakukan secara turun temurun oleh nenek moyang mereka.
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Klasifikasi Penerapan Pengelolaan Usahatani
Padi Sawah di Daerah Penelitian Tahun 2012. Indikator Frekuensi (orang) Persentase (%) 1.Teknik Pengolahan Tanah a. Tinggi 25 62,5 b. Rendah 15 37,5 2. Penggunaan Bibit Unggul a. Tinggi 26 65 b. Rendah 14 35 3. Pengairan a. Tinggi 31 77,5 b. Rendah 9 12,5 4. Pemupukan a. Tinggi 22 55 b. Rendah 18 45 5.Peng Hama dan Penyakit a. Tinggi 21 52,5 b. Rendah 19 47,5
Sumber : Hasil Olahan Data Kuisioner 2012

## Unsur Sosial Budaya ( Nilai Sosial, Norma Sosial, Tingkat Pendidikan)
Unsur Sosial Budaya yang dikategorikan nilai-nilai sosial, norma sosial dan tingkat pendidikan dalam  masyarakat  merupakan  hal  yang  menyatu  dimana  kebudayaan  dilakukan  secara  bersama- sama, sosial disini adalah masyarakatnya yang berinteraksi. Unsur Sosial Budaya baik secara langsung maupun  tidak  langsung  ternyata  berpengaruh  besar  di  masyarakat  baik  dalam  kehidupan bermasyarakat sebagai makhluk sosial.

## Nilai Sosial
Nilai  sosial  merupakan  konsepsi  abstrak  dalam  diri  mengenai  keterbiasaan  hidup  manusia. Nilai-nilai  sosial  disini  berhubungan    dengan  tingkat  kepentingan  seseorang  sebagai  objek  mereka terhadap  pemahaman  sosial.  Nilai  sosial  dan  sikap  adalah  sangat  penting  sekali,  karena  dapat mempengaruhi perilaku dan kebiasaan masyarakat itu sendiri.
Berikut ini adalah hasil penelitian mengenai hubungan antara nilai sosial  dengan usahatani padi sawah dapat dilihat pada tabel 4 berikut :
Tabel 4.  Frekuensi  Responden  Berdasarkan  Klasifikasi  Nilai  Sosial  Dalam  Pengelolaan  Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian Tahun 2011
Nilai Sosial  (skor) Kategori Frekuensi (Orang) Persentase (%) 31-49 Tinggi 26 65 15-30 Rendah 14 35 Jumlah 40 100

## Sumber : Hasil Olahan Data Kusioner 2012
Tabel  4  menjelaskan  bahwa  nilai  sosial  yang  terdapat  didaerah  penelitian  tergolong  tinggi dengan persentase 65 %, penerapan nilai-nilai sosial masih berjalan hingga saat ini, hal ini dianggap menjadi  salah  satu  faktor keberhasilan  dalam  berusahatani  padi  sawah.  Nilai  sosial  sebagai  contoh suatu  kasus  yang  di  temukan  di  lapangan  dengan  menggunakan  cara  metode in-depth  interview Bapak Rusli  dalam  melakukan  kegiatan  usahatani  selalu  mengacu  kepada  kegotong  royongan misalnya  untuk  pembagian  pengunaan  air,  agar  memperoleh  hasil  produksi  serta  pemeliharaan tanaman yang baik para petani melakukan pertukaran informasi satu dengan yang lainnya atas apa
yang  sedang  mereka  hadapi,  masih  mempertahankan  kegiatan  gilir  ganti  antara  masyarakat  satu dengan masyarakat lainnya.

## Norma Sosial
Supaya  hubungan  antara  manusia  didalam  suatu  masyarakat  terlaksana  sebagaimana diharapkan, maka  dirumuskan norma-noma masyarakat yang dimaksud dengan norma-norma yang ada pada masyarakat tani ini bukanlah berarti norma statistik atau angka rata-rata mengenai tingkah laku yang sebenarnya terjadi dalam kelompok itu, melainkan merupakan pedoman untuk mengatur pengalaman dan tingkah laku individu manusia  dan bermacam-macam situasi sosial
Berikut ini adalah gambaran hubungan norma sosial petani dengan pengelolaan usahatani padi sawah dapat dilihat pada tabel 5 dibawah ini :
Tabel 5. Frekuensi Responden Berdasarkan Klasifikasi Norma Sosial Dalam Pengelolaan Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian Tahun 2011
Norma Sosial  (skor) Kategori Frekuensi (Orang) Persentase (%) 26-41 Tinggi 23 57,5 10-25 Rendah 17 42,5 Jumlah 40 100

## Sumber : Hasil Olahan Data Kusioner 2012
Tabel 18 menjelaskan bahwa norma sosial yang terdapat didaerah penelitian tergolong tinggi dengan persentase sebesar 57,5 %, hal ini dikarenakan norma yang diterapkan benar-benar berjalan dengan baik. Norma sosial dimaksud disini adalah aturan yang mengatur tingkah laku dalam status sosial, dimana yang ditemukan dilapangan terdapat kegiatan yang telah disepakati secara bersama- sama yakni dalam satu bulan dilakukan kegiatan pembersihan saluran air dan pertemuan-pertemuan dalam  rangka  memecahkan  masalah  yang  ada,  kegiatan  ini  wajib  diikuti  oleh  anggota  masyarakat, jika salah satu dari anggota yang tidak menguti kegiatan ini maka akan dikenakan denda sebesar Rp 50,000, hal ini dijelaskan oleh bapak azroi berguna untuk kedisiplinan dan kemajuan dari anggota itu sendiri

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan dalam penelitian ini adalah tingkat pendidikan formal dan non formal. Pendidikan formal  yakni  pendidikan  yang  ditempu  dibangku  sekolah  seperti  sekolah  dasar,  sekolah  menengah dan  sekolah  atas,  sedangkan  pendidikan  non  formal  adalah  pengetahuan  yang  mereka  dapatkan melalui PPL dan pelatihan-pelatihan dari instansi-instansi terkait dalam pengelolaan usahatani padi sawah yang meraka jalani.
Berikut  ini  adalah  hasil  penelitian  mengenai    tingkat  pendidikan    dalam  pengelolaan usahatani padi sawah dapat dilihat pada tabel 6 berikut :
Tabel 6.  Frekuensi  Responden  Berdasarkan  Klasifikasi  Tingkat  pendidikan  Dalam  Pengelolaan Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian Tahun 2011
Tingkat Pendidikan (skor) Kategori Frekuensi (Orang) Persentase (%) 21-33 Tinggi 25 62,5 8-20 Rendah 15 37,5 Jumlah 40 100
Sumber : Hasil Olahan Data Kusioner 2012
Tabel  6  menjelaskan  bahwa    tingkat  pendidikan  yang  ada  pada  petani  tergolong  tinggi dengan persentase 62,5 %. Dilihat di pendidikan formal memang rata-rata pendidikan mereka adalah SD  tetapi  pengetahuan-pengatahuan  yang  belum  mereka  ketahui  itu  dapat  diterima  melalui pendidikan  non  formal  berupa  pelatihan-pelatihan  dan  pertemuan-pertemuan  bersama  PPL,  hal inilah yang menjadi penutup dari ketidak tahuan mereka,  tempat menuang apa yang mereka tidak keteahui dan tempat mendapatkan solusi dalam melakukan kegiatan usahataninya. Sehingga dengan apa yang mereka dapat tersebut menjadi sesuatu yang bisa mendapatkan hasil usahatani dalam hal ini produksi hasil yang mereka yakini cukup.

## Hubungan Nilai Sosial dengan Pengelolaan Usahatani Padi Sawah
Berdasarkan hasil penelitian dilapangan  untuk mengetahui hubungan nilai sosial petani dengan pengelolaan usahatani padi sawah dapat dilihat pada tabel 7 dibawah ini :
Tabel  7.  Kontingensi  Hubungan  nilai  sosial  dalam  Usahatani  Padi  Sawah  di  Desa  Semurung Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun Tahun 2012
Nilai Sosial Pengelolaan Usahatani Padi Sawah Jumlah Tinggi Rendah Tinggi 22 5 27 Rendah 3 10 13 Jumlah 25 15 40

## Sumber : Hasil Olahan Data Kuisioner Tahun 2012
Berdasarkan  tabel  7  dapat  dijelaskan  bahwa  nilai  sosial  dalam  pengelolaan  usahatani  padi sawah didaerah penelitian kategori tinggi sebanyak 67,5 dan rendah 32,5 persen
Hasil analisis uji statistik non parametrik menggunakan uji Chi-square di peroleh bahwa hit =10,400>  tab (α=5% db=1) =3,841. Hal ini berarti terima H 1 (Tolak Ho) artinya terdapat hubungan antara pengelolaan usahatani dengan nilai sosial sedangkan besarnya derajat hubungan pengelolaan usahatani  maka  didapat  r  =0,64.  Hal  ini  berarti  derajat  hubungan  antara  pengelolaan  usahatani terhadap  nilai  sosial  memiliki  pengaruh  yang  nyata,  baik    dalam  tehnik  pengolahan  tanah, penggunaan bibit unggul, pemupukan, pengairan dan pengendalian hama penyakit .
Sebelum  berusahatani  padi  sawah  masyarakat  biasanya  melakukan  yasianan  bersama  dam membawa sedekahan dari masing-masing orang, hal ini berguna untuk mempererat tali silaturrahmi antar masyarakat juga meminta kepada ALLAH supaya dalam  melakukan usahatani dilancarkan dan mendaptkan  hasil  yang  sesuai  yang  diharapkan.  Untuk  melakukan  pengolahan  lahan  pertanian masyarakat didaerah penelitian masih menggunakan sistem tradisional yakni menggunakan cangkul walaupun  pada  kenyataannya  sudah  terdapat  bantuan  dari  pemerintah  berupa  traktor,  tetapi masyarakat  tidak mau menggunakan  alat  tersebut  dengan  alasan  biaya  dan cara  penggunaan  yang cukup  menyusahkan  mereka.  Dalam  pengelolaan  usahatani  padi  sawah  mereka  selalu  mengacu kepada kegotong royongan saling membantu antar sesama dalam hal ini gilir ganti, misalanya hari ini kesawah si A dan hari berikutnya kesawah si B bergulir secara bertahap antar sesama, hal ini berguna selain mempererat tali silaturrahmi juga dapat memperkecil biaya tenaga kerja yang digunakan dan dikeluarkan.  Penggunaan  bibit  unggul  dalam  hal  ini  bibit  yang  baik  dan  telah  didapatkan  melalui pertukaran  informasi  tersebut,  bibit  yang  ditanam  biasanya  dilakukan  dengan  serentak  hal  ini berguna  untuk  mengurangi  penyerangan  hama,  jika  mereka  menanam  berbeda  waktu  yang  ralatif jauh  dengan  petani  lain  maka  hama  yang  menyerang  terfokus  kepada  tanaman  yang  itu  itu  saja, sebaliknya jikalau mereka menanam dengan serentak maka kegagalan panen akan berkurang karena bisa diartikan penyerangan hama tidak terfokus kepada satu pemilik usahatani padi sawah seseorang saja.
Irigasi pertanian dalam hal ini dalam pembagian air selalu dilakukan dengan baik, pembersihan dilakukan  secara  bersama-sama  demi  kepentingan  bersama  pula  sehingga  saluran  irigasi  yang mereka miliki bisa lancar  dan bersih. Untuk Pemupukan petani menggunakan pupuk  yang  di dapat melalui pertuakaran informasi antar masyarakat dan kelompok mana yang dianggap baik, didaerah penelitian tidak jarang menggunakan pupuk organic tentunya dengan skala pupuk yang besar, hal ini masih diupayakan oleh masyarakat setempat.
Untuk  pemberantasan  hama  dan  penyakit  petani  didaerah  penelitian  masih  ada  yang menggunakan kebiasaan dahulu yaitu dengan cara membakar beberapa jenis tanaman yang mereka anggap sebagai obat dinamakan oleh masyarakat setempat nimbun api ( makir paabun ) kegiatan ini dilakukan  disore  hari,  adapun  jenis  tanaman  yang  digunakan  adalah  daun  kayu  silangit  dan  daun buluh kuning hal ini mereka yakini bisa mengusir dan membunuh hama yang menyerang, kemudian cara  yang  lain  dengan  menggunakan  darah  ikan  atau  daging  dicampur  dengan  air  kiemudian didiamkan selama beberapa hari dan iar tersebut disiram ditengah umo selama tiga petang tentunya dengan  ritual-ritual  tertentu  yang  diketahui  oleh  masyarakat  tersebut.  Hal  ini  juga  diyakini  dapat mengobati tananman yang rusak akibat hama dan penyakit.

## Hubungan Norma sosial Dengan Pengelolaan Usahatani Padi Sawah
Berdasarkan  hasil  penelitian  dilapangan    untuk  mengetahui  hubungan  norma  sosial  petani dengan pengelolaan usahatani padi sawah dapat dilihat pada tabel 8 dibawah ini :
Tabel  8.  Kontingensi  Hubungan  Norma  Sosial  dengan  Usahatani  Padi  Sawah  di  Desa  Semurung Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun Tahun 2012
Norma Sosial Pengelolaan Usahatani Padi Sawah Jumlah Tinggi Rendah Tinggi 18 5 23 Rendah 7 10 17 Jumlah 25 15 40

## Sumber : Hasil Olahan Data Kuisioner Tahun 2012
Berdasarkan tabel 8 dapat dijelaskan bahwa norma sosial dalam pengelolaan usahatani padi sawah didaerah penelitian dapat dikategori tinggi
Hasil analisis uji statistik non parametrik menggunakan uji Chi-square di peroleh bahwa hit =10,147>  tab (α=5% db=1) =3,841. Hal ini berarti terima H 1 (Tolak Ho) artinya terdapat hubungan antara  pengelolaan  usahatani  dengan  norma  sosial  sedangkan  besarnya  derajat  hubungan pengelolaan  usahatani  maka  didapat  r  =0,63.  Hal  ini  berarti  derajat  hubungan  antara  pengelolaan usahatani  terhadap  norma  sosial  memiliki  pengaruh  yang  nyata,  baik    dalam  tehnik  pengolahan tanah, penggunaan bibit unggul, pemupukan, pengairan dan pengendalian hama penyakit .
Penerapan norma-norma sosial yang terjadi dalam masyarakat berakar dari nilai-nilai yang ada didareah  penelitian,  dalam  hal  ini  seperti  gilir  ganti  mulai  dari  pengolahan  lahan  sampai  ke pemanenan masyarakat mengikuti kegiatan dengan bersama-sama, hal ini harus saling timbal balik antara masyarakat satu dengan masyarakat yang lainnya, sanksi yang didapat baik secara sanksi yang ditetapkan  oleh  kelompok  maupun  sanksi  sosial  yang  ada  pada  masyarakat,  sanksi  langsung  dapat berupa  teguran  dan  denda  dan  sanksi  secara  tidak  langsung  berupa  sikap  yang  dikucilkan  oleh masyarakat lainnya.
Untuk    pengolahan  tanah  masyarakat  atau  kelompok  biasanya  melakukan  diskusi  dan  tukar pendapat tentang hari baik, bulan baik dalam melakukan usahatani padi sawahnya. Setelah didapat maka  mereka  baru  bersama-sama  membuka  lahan,  hal  ini  berjalan  secara  terus  menerus  setiap tahun. Hal ini menjadi agenda tahunan dan telah menjadi aturan dalam masyarakat atau kelompok
itu  sendiri,  pengolahan  tanah  menggunakan  sistem tradisional  selain  dapat mempererat  hubungan antar masyarakat  juga dapat  melestarikan alam dengan alat  yang tidak membuat polusi bagi alam. Dalam  menggunakan  bibit  unggul  masyarakat  selalu  mengacu  kepada  tukar  pendapat  menganai mana  bibit  yang  baik  untuk  digunakan  mana  yang  tidak  biasanya  mereka  menggunakan  bibit  yang baik  dan  bermutu  tinggi,  hal  penentuan  ini  ditetapkan  oleh  kelompok,  terkadang  juga  oleh  PPL dengan  bantuan dari pemerintah untuk digunakan.
Untuk  irigasi  masyarakat  di  daerah  penelitian  memiliki  agenda  bulanan  yakni  pembersihan saluran  irigasi  yang  mereka  miliki,  hal  ini  berlaku  ditetapkan  oleh  kelompok  demi  kepentingan bersama  dimana  semua  anggota  harus  mengikuti  kegiatan  ini,  bagi  anggota  yang  tidak  mengikuti kegiatan ini akan dikenakan denda sebesar Rp 50.000 per pertemuan. Pemupukan yang diterapkan juga  tidak  terlepas  dari  norma  yang  ada,  masyarakat  didaerah  penelitian  juga  menggunakan pertukaran  informasi  dalam  penetapannya.  Untuk  pemberantasan  hama  dan  penyakit  masyarakat tidak  diperbolehkan  menggunakana  obat-obatan  yang  keras  yang  dapat  merusak  lingkungan  hal, mereka  biasanya  menggunakan  obat  yang  mereka  gunakan  secara  turun  temurun  dan  selalu menerapkan pertukaran informasi antar sesama masyarakat dan kelompok. Semua hal yang mereka gunakan dalam pengelolaan usahatani padi sawahnya, selalu berpegang teguh dengan kebersamaan, pertukaran  informasi,  dan  bantu  membantu  antar  sesama  demi  keberhasilan,  peningkatan produktivitas  dan  kebersamaan  antar  sesama.hal  ini  mau  tidak  mau  menjadi  kegiatan,  kebiasaan yang mutlak dan secara tidak langsung menjadi patokan dalam pengelolaan usahatani yang mereka terapkan.

## Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Usahatani Padi Sawah
Berdasarkan hasil penelitian dilapangan  untuk mengetahui hubungan tingkat pendidikan petani dengan pengelolaan usahatani padi sawah dapat dilihat pada tabel 9 dibawah ini :
Tabel  9.  Kontingensi  Hubungan  Tingkat  Pendidikan  dalam  Pengelolaan  Usahatani  Padi  Sawah  di Desa Semurung Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun Tahun 2012
Tingkat Pendidikan Pengelolaan Usahatani Padi Sawah Jumlah Tinggi Rendah Tinggi 18 4 22 Rendah 7 11 18 Jumlah 25 15 40

## Sumber : Hasil Olahan Data Kuisioner Tahun 2012
Berdasarkan  tabel  9  dapat  dijelaskan  bahwa  tingkat  pendidikan  petani  dalam  pengelolaan usahatani padi sawah didaerah penelitian dikategorikan tinggi.
Hasil analisis uji statistik non parametrik menggunakan uji Chi-square di peroleh bahwa hit =6,060> tab (α=5% db=1) =3,841. Hal ini berarti terima  H 1 (Tolak Ho) artinya terdapat hubungan antara  pengelolaan  usahatani  dengan  tingkat  pendidikan  petani  sedangkan  besarnya  derajat hubungan  pengelolaan  usahatani  maka  didapat  r  =0,51.  Hal  ini  berarti  derajat  hubungan  antara pengelolaan  usahatani  terhadap  tingkat  pendidikan  petani  memiliki  pengaruh  yang  nyata,  baik dalam tehnik pengolahan tanah, penggunaan bibit unggul, pemupukan, pengairan dan pengendalian hama penyakit .
Tingkat  pendidikan  petani  didaerah  penelitian  tergolong  baik,  untuk  tingkat  pendidikan formal  petani  rata-rata  tamat    Sekolah  Dasar,  tetapi  hal  tidak  menjadi  kendala  dalam  mengelola usahataninya  karena  pendidikan  non  formal  yang  mereka  tempuh  cukup  banyak  dan  baik,  hal  ini mereka  dapat  melalui  PPL  dan  pelatihan-pelaihan  yang  dilaksanakan  pemerintah  dan  instansi- instansi  terkait,  kegiatan    ini  sangat  membantu  untuk  keberhasilan  kegiatan  usahatani  padi  sawah mereka  itu  sendiri.  Pelatihan-pelatihan  dan  diskusi-diskusi  bersama  PPL  dalam  mengelola
usahataninya mulai dari tehnik pengolahan pertanian, penggunaan bibit unggul, pengaturan irigasi, pemupukan  dan  pemberantasan  hama  mereka  anggap  bisa  membantu  keberhasilan  dan peningkatan produktivitas hasil usahatani yang mereka lakukan.

## KESIMPULAN
Pengelolaan  usahatani  dilakukan  dengan  kebiasaan  yang  dilakukan  secara  turun  temurun dalam  masyarakat  misalnya  teknik  pengolahan  tanah,  penggunaan  bibit  unggul,  pemupukan, pengairan dan pengendalian hama dan penyakit berpengaruh nyata terhadap pengolahan usahatani itu  sendiri  untuk  dapat  meningkatkan  hasil  produktivitas  usahatani  dan  kearifan  masyarakat  itu sendiri.
Unsur-unsur sosial budaya dikategorikan nilai sosial, norma sosial dan tingkat pendidikan yang ada  di  daerah  penelitian  ternyata  masih  tergolong  tinggi,  dari  setiap  indikator  unsur  sosial  budaya tersebut yang ada di daerah penelitian terdapat beberapa  perlu untuk dipertahankan dalam hal ini seperti  kebiasaan-kebiasaan,  aturan,  pendidikan  yang  dilakukan  dan  terapkan  dalam  pengelolaan usahatani padi sawah.
Unsur-unsur sosial budaya yang dikategorikan nilai sosial, norma sosial dan tingkat  pendidikan di  Desa  Semurung  ternyata  memiliki  hubungan  yang  nyata  dengan  pengelolaan  usahatani  padi sawah.  Hal  ini  terlihat  dengan  penerapan  norma  sosial,  nilai  sosial  dan  tingkat  pendidikan  yang mereka miliki dapat menghasilkan produkivitas usahatani yang cukup tinggi dan dari masing-masing indikator  akan beguna selain mempertahankan   kebudayaan  dari generasi ke generasi juga dapat menumbuhkan rasa persaudaraan dan kebersamaan antar masyarakat

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada  kesempatan  ini  penulis  ingin  menyampaikan  terima  kasih  kepada  Dekan  dan  Ketua Program  Studi  Agrinbisnis  Fakultas  Pertanian  Universaitas  Jambi  yang  telah  memfasilitasi pelaksanaan  penelitian  ini.  Selain  itu  ucapan  terima  kasih  juga  diucapkan  untuk  Kepala  Desa Semurung  Kecamatan  Air  Hitam  Kabupaten  Sarolangun  Rantau  Makmur  yang  memfasilitasi pelaksanaan penelitian di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, A. 1999. Psikologi Sosial . Rineka Cipta Jakarta. Ahmadi A dan Uhbiyati N. 2007. Ilmu Pendidikan. Bineka Cipta, Jakarta Anik dan Soetriono. 2003. Pengantar Ilmu Pertanian . Bayu Media, Jakarta. Biro Pusat Statistik. 2009. Sarolangun Dalam Angka Tahun 2009 . BPS Provinsi Jambi.
Biro Pusat Statistik. 2009. Statistik Sosial Budaya 2009 . BPS Provinsi Jambi.
Biro Pusat statistik. 2009. Kecamatan Air Hitam Dalam Angka Tahun 2009 . BPS Provinsi Jambi.
Hartomo dan A. Aziz. 1990. Ilmu Sosial Dasar . Bumi Aksara, Jakarta. Harsojo. 1967. Pengantar Antropologi . Bina Cipta Bandung. Hernanto Fadholi. 1998. Ilmu Usahatani . Penebar Swadaya, Jakarta
Purwono  dan    Purnamawati  Heni.  2007. Budidaya  dan  Jenis  Tanaman  Unggul .  Penebar  swadaya, Jakarta.
Soekartawi. 1987. Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian UI . Jakarta.
Safari Imam Asy’ari. 1993. Sosiologi Kota dan Desa . Usaha Nasional, Surabaya.
Selo  Soemardjan  dan  Soeloeman  Soemardi.  1983. Sosiologi  Suatu  Pengantar .  Fakultas  Ekonomi Universitas Indonesia. Jakarta.
Soekanto S. 1990. Sosiologi. Rajawali Pers , Jakarta
Hermanto, F 1996. Ilmu Usahatani . Departemen Ilmu Sosial Pertanian Bogor. Kaslan A tohir. 1983. Seuntai Pengetahuan Tentang Usahatani Indonesia . PT. Bina Aksara, Jakarta. Ken Suratiyah. 2006. Ilmu Usahatani . Penebar Swadaya, Jakarta. Kerntjoronigrat. 1981. Pengantar Ilmu Atropologi. Aksara Baru Jakarta. Marleni. 2006. Unsur-unsur Sosial Budaya yang mempengaruhi petani dalam menerapkan Usahatani Padi Sawah ( Kasus petani di Desa Sekernan Kecamatan Sekernan Kabupaten Muaro Jambi). Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Jambi (tidak dipublikasikan)
Mosher. 1987. Menggerak dan Membangun Pertanian . CV. Tasaguna. Jakarta. Soekartawi. 1995. Ilmu Usahatani . Universitas Indonesia. Jakarta Siegel. 1997. Statistik Non Parametrik Untuk Ilmu Sosial . Gramedia. Jakarta Sugiyono.2010. Statistika Untuk Penelitian . Alfabeta Bandung. Widiada, G. 1988. Penuntun Pelajaran Sosiologi dan Antropologi . Ganeca Exact Bandung. Yandianto. 2003. Bercocok Tanam Padi. M2S, Jakarta.