PENGAWASAN DAN PEMANTAUAN PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM DENGAN MEMANFAATKAN TEKNOLOGI INTERNET of THINGS (IoT)
Rizka Alivia Nasution * , Masthura Masthura,  Nazaruddin Nasution Fisika, Sains dan Ilmu Teknologi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Jalan Lap. Golf No. 120, Kp. Tengah, Kec. Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara 20353 *email: rizkaalivia2701@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk merancang alat pengawasan dan pemantauan pertumbuhan  jamur tiram dengan memanfaatkan  teknologi internet of things (IoT). Proses pembuatan alat dimulai dari perancangan hardware dengan menghubungkan semua komponen, meliputi ESP32 dan sensor DHT22 untuk mengukur suhu dan kelembaban di kumbung, sensor pH Media Tanam untuk mengukur pH di media tanam, sensor kelembaban tanah untuk mengukur kelembaban di media tanam jamur tiram, BH1750 untuk penerangan otomatis di malam hari, RTC DS3231 untuk mengatur jadwal otomatis pada pompa air, dan LCD 20 x 4 untuk menampilkan informasi suhu, kelembaban, pH, dan cahaya (lux) di media tanam jamur yang dilanjutkan dengan perancangan software pada arduino dan aplikasi blynk untuk memantau dan mengawasi pertumbuhan jamur tiram melalui alat. Suhu yang optimal untuk budidaya jamur adalah 30,20°C dengan deviasi sebesar 0,7%, sedangkan kelembaban optimal di kumbung jamur tiram adalah 72,70% dengan deviasi sebesar 3,7%. Kadar pH optimal di media tanam untuk budidaya jamur tiram adalah 6,52 dengan deviasi sebesar 0,3%.
Kata Kunci: Jamur tiram; Suhu, Kelembaban; IoT; DHT22

## ABSTRACT
[Titel: Growth Supervision and Monitoring Oyster Mushroom With Uses Internet of Things (IoT) Technology] This research aims to design a tool for monitoring and monitoring oyster mushroom growth by utilizing internet of things (IoT) technology. The process of making the tool starts from hardware design by connecting all components, including ESP32 and DHT22 sensors to measure temperature and humidity in the kumbung, pH sensor for planting media to measure pH in planting media, soil moisture sensor to measure humidity in oyster mushroom growing media, BH1750 for automatic lighting at night, RTC DS3231 to set automatic schedules for the water pump, and LCD 20 x 4 to display information on temperature, humidity, pH and light (lux) in the mushroom growing media, followed by software design on Arduino and the Blynk application for monitor and supervise the growth of oyster mushrooms using tools. The optimal temperature for mushroom cultivation is 30.20°C with a deviation of 0.7%, while the optimal humidity in oyster mushroom cages is 72.70% with a deviation of 3.7%. The optimal pH level in the planting medium for cultivating oyster mushrooms is 6.52 with a deviation of 0.3%.
Keywords: Oyster mushroom; Temperature; Humidity; Iot; DHT22

## PENDAHULUAN
Sekitar 33,6% atau sekitar 27,65% dari total penduduknya  bekerja  di  sektor  pertanian.  Banyak petani masih menggunakan metode tradisional dalam berbagai  aspek,  termasuk  dalam  budidaya  jamur tiram.  Budidaya  jamur  tiram  umumnya  dilakukan dirumah kumbung jamur yang biasanya terbuat dari bambu.  Untuk  mencapai  pertumbuhan  optimal, pengendalian  suhu  dan  kelembaban  di  dalam kumbung menjadi kunci. Saat ini, dalam memantau dan menjaga kondisi kelembaban di ruang budidaya jamur tiram, petani masih melakukan proses secara manual  dengan  memeriksa  kondisi  kumbung  dan menyemprotkan  air  langsung  pada  baglog  dan
kumbung  jamur  tiram  ketika  cuaca  panas  atau kelembaban  di  bawah  batas  yang  telah  ditetapkan (Manik Dirgayusari & Sudiarsa, 2021).
Jamur  dalam  bahasa  indonesia  disebut “cendawan”  dan  dalam  istilah  botani  disebut “fungi”termasuk  kedalam  golongan  tumbuhan sederhana  karena  tidak  berklorofil.  Salah  satu  jenis jamuryang paling banyak dan popular dikonsumsi dan dibudidayakan  oleh  masyarakat  Indonesiaadalah jamur  tiram  putih.  Jamur  tiram  putih  (pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenisjamur kayu yang tumbuh  dipermukaan  batang  pohon  yang  sudah lapuk.  Nama  jamur  tiramdiambil  dari  bentuk
tudungnnya  yang  melengkung,  lonjong,  dan membulat  menyerupai  kerangatau  cangkang  tiram dengan  bagian  tepi  yang  bergelombang  (Gazali, 2023).
Untuk  mengatasi  tantangan  tersebut,  telah dikembangkan  sebuah  sistem  monitoring  untuk budidaya jamur  tiram  yang  berbasis  IoT  ( Internet  of Things ). Sistem ini memungkinkan pemantauan jarah jauh terhadap kondisi budidaya jamur tiram melalui sebuah situs web secara real-time. Dengan sistem ini, parameter suhu dan kelembaban di dalam kumbung jamur  tiram  dapat  dipantau  dan  dikontrol  melalui perangkat android (Adzdziqri, Rozzaq et al., 2021). METODE Alat dan Bahan Penelitian Pada penelitian ini menggunakan mikrokontroller  Node  MCU  ESP32.  Selain  itu, beberapa sensor digunakan dalam pembuatan sistem monitoring  ini,  seperti  Sensor  DHT22  untuk mengukur  suhu  dan  kelembaban,  Sensor  pH  tanah untuk  mengukur  kadar  pH  media  tanam,  Soil Moisture Sensor untuk mengukur kelembaban media tanam,  dan  Sensor  BH1750  untuk  mengukur intensitas  cahaya.  Sebagai  langkah  antisipasi, ditambahkan  pula  penggunaan  Nozzle  sebagai aktuator untuk menurunkan suhu, serta 2 pompa air yang berisikan kapur dan cuka untuk mengatur kadar pH media tanam.
Prosedur Penelitian
1. Perancangan Hardware
Pada tahap awal pembuatan dan perancangan alat  ini  adalah  dengan  merancang  perangkat  keras (hardware)  yaitu  dengan  menghubungkan  seluruh komponen  kepada  NodeMCU  Esp8266  sebagai mikrokontroller.
Gambar 1. Diagram Blok
Berdasarkan  blok  diagram  diatas  yang memvisualisasikan input dan output mikrokontroler yang  digunakan.  Input  yang  digunakan  dalam pembuatan prototipe ini adalah sensor DHT22 yang berfungsi  untuk  mengukur  suhu  dan  kelembaban
udara  pada  ruangan  budidaya  jamur,  soil  moisture sensor  untuk  mengukur  kadar  pH  tanah,  sensor bH1750 untuk mengukur intensitas cahaya. Output yang digunakan untuk penelitian ini adalah relay yang berfungi untuk menggerakkan sejumlah kontraktor, fan DC yang berfungsi untuk menjaga suhu udara agar tetab  stabil,  LED  yang  berfungsi  untuk  pemancar optik untuk pengirim informasi yang memiliki cahaya terang.
Gambar 2 . Rangkaian Mikrokontroller
Kabel  putih  sensor  pH  terhubung  dengan GND esp32, sedangkan kabel hitam ke pin 32 esp32. Kabel merah sensor kelembaban tanah terhubung ke pin 5 V esp32, hitam ke GND esp32, dan kuning ke pin  33  esp32.  LCD,  RTC  dan  sensor  BH1750 komunikasi sama, kabel merah ke 5 V esp32, hitam ke GND esp32, pin SDA sensor  ke pin 21 esp32, pin SCL sensor ke pin 22 esp32. Sensor DHT22, pin + ke 5 V esp32, pin - ke GND esp32, pin signal ke pin 5  esp32.  Untuk  relay  kabel  merah  ke  5  V  esp32, hitam ke GND esp32, in1 ke pin 16 esp32 dan in2 ke pin 17 esp32.
Desain penelitian sistem monitoring budidaya jamur tiram dapat dilihat pada gambar dibawah ini:

## 2. Perancangan Software
Setelah  proses  perancangan  perangkat keras,kemudian  dilanjutkan  dengan  perancangan perangkatlunak  (software).  Perangkat  lunak  yang digunakanadalah  Arduino  IDE  untuk  membuat program  agaralat  yang  dibuat  bisa  berjalan  secara normal  yaitudiawali  dengan  memasukkan  library Arduino  IDEuntuk  menghindari  error  pada  saat pemrograman.Setelah  menyelesaikan  program  di Arduino IDE,kemudian dilanjutkan dengan membuat settingan  padaaplikasi  blynk  agar  mampu menampilkan  pesan  yangtelah  diperoleh  dari  alat yang telah dirancang.
(a) (b)
Gambar 4. Tampilan Rancangan Program
(a) Tampilan rancangan pada software arduino
(b) Tampilan rancangan pada software Blynk

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pengujian Suhu dan Kelmbaban
Sensor  DHT22  digunakan  untuk  memonitor kondisi  lingkungan,  seperti  suhu  dan  kelembaban udara, yang berpengaruh pada pertumbuhan jamur. Pembacaan  dari  sensor  DHT22  dilakukan  untuk mengukur kinerjanya saat terjadi perubahan suhu dan kelembaban.  Pengujian  dilakukan  pada  jam  07.00 WIB,  13.00,  dan  17.00.  Hasil  pembacaan  ini kemudian  dibandingkan  dengan  nilai  yang ditampilkan pada aplikasi Blynk untuk mengevaluasi keakuratan sensor DHT22.
Tabel 1. Pengujian Suhu DHT22 dan Suhu Standar
No Jadwal Suhu DHT22 Suhu Standar %D 1 Sabtu, 23-09- 2023 07.00 WIB 30,20 o C 30 o C 0,7% 2 Sabtu, 23-09- 2023 13.00 WIB 30,50 o C 30 o C 1,6% 3 Sabtu, 23-09- 2023 17.00 WIB 30,20 o C 30 o C 0,7%
Tabel 2. Pengujian Kelembaban DHT22 dan Kelembaban Standar No Jadwal Kelembaban DHT22 Kelembab an Standar %D 1 Sabtu, 23- 09-2023 07.00 WIB 72,70% 70% 3,7 % 2 Sabtu, 23- 09-2023 13.00 WIB 72,90% 70% 4% 3 Sabtu, 23- 09-2023 17.00 WIB 73,10% 70% 4,2 %
Pengujian  sensor  DHT22  dilakukan  dengan cara membandingkan suhu dan kelembaban ruangan pada  kumbung  jamur  tiram  yang  dideteksi  oleh temperature  hygrometer  dengan  suhu  dan kelembaban  ruangan  kumbung  jamur  tiram  yang dideteksi  oleh  sensor  DHT22.  Pengujian  dilakukan dalam  tiga  waktu  yaitu  pagi,  siang,  dan  sore  hari dengan  melihat  perbandingan  suhu  dari  sensor DHT22 dengen temperature hygrometer digital.
Gambar 5. Pengujian DHT22

## Pengujian Intensitas Cahaya
Sensor BH1750 digunakan untuk memastikan bahwa  sensor  tersebut  dapat  berfungsi  untuk mengatur  tingkat  pencahayaan  dalam  aplikasi penerangan  otomatis  di  malam  hari  pada  kumbung jamur  tiram.  Ketika  sensor  mendeteksi  bahwa intensitas  cahaya  (lux)  turun  menjadi  0  lux,  ini menandakan  bahwa  sudah  gelap,  dan  lampu  akan secara  otomatis  menyala.  Sebaliknya,  jika  sensor mendeteksi  intensitas  cahaya  di  atas  0  lux, menandakan  adanya  cahaya,  maka  lampu  akan otomatis  mati.  Dengan  demikian,  sensor  BH1750 digunakan  untuk  mengontrol  penerangan  di kumbung  jamur  tiram  secara  efisien  berdasarkan kondisi pencahayaan alami.
Tabel 3. Pengujian BH1750 No BH1750 Kondisi 1 18 lux Lampu Mati 2 16 lux Lampu Mati 3 0 lux Lampu Hidup 4 0 lux Lampu Hidup 5 17 lux Lampu Mati

## Pengujian Kadar pH Media Tanam
Sensor  pH  media  tanam  digunakan  untuk memantau  dan  mengukur  tingkat  pH  dalam  media tanam,  seperti  baglog,  dengan  tujuan  menciptakan kondisi  pertumbuhan  yang  ideal  dan  optimal  bagi jamur tiram. Dengan pemantauan pH yang teratur, petani  dapat  menghindari  masalah  yang  dapat memengaruhi  pertumbuhan  jamur  tiram  dan memaksimalkan hasil panen dengan menjaga tingkat pH  dalam  rentang  yang  sesuai  untuk  pertumbuhan jamur tiram.
Tabel 4. Pengujian Sensor pH dan pH Standar
No pH Sensor pH Standar %D 1 6,52 6,5 0,3% 2 6,59 6,5 1,4% 3 6,59 6,5 1,4% 4 6,59 6,5 1,4% 5 6,60 6,5 1,5%

## Pengujian Kelembaban Media Tanam
Sensor Kelembaban Media Tanam digunakan untuk  mengukur  tingkat  kelembaban  media  tanam dalam budidaya jamur tiram. Fungsi utamanya adalah memantau kelembaban tanah dan membantu dalam mengidentifikasi  apakah  tanah  terlalu  kering  atau terlalu  basah.  Hal  ini  penting  karena  tingkat kelembaban  tanah  merupakan  faktor  kunci  dalam pertumbuhan  jamur  tiram.  Dengan  memantau kelembaban  tanah  secara  teratur,  petani  dapat mengambil  tindakan  yang  tepat  untuk  menjaga kondisi tanah yang optimal bagi pertumbuhan jamur tiram.
Tabel 5. Pengujian Kelembaban Media Tanam No Soil Moisture Sensor Standar 1 40% Dry 2 40% Dry 3 39% Dry 4 41% Dry 5 38% Dry

## Pengujian RTC DS3231
RTC  DS3231  digunakan  sebagai  penentu waktu dan tanggal yang ditampilkan pada LCD. Pada sistem  monitoring  budidaya  jamur  tiram  berbasis IoT, RTC digunakan untuk mengatur jadwal operasi pompa  air  secara  otomatis,  sehingga  waktu penyiraman dapat diatur dengan akurat sesuai dengan kebutuhan jamur tiram. Dalam hal ini, RTC diatur untuk  mengaktifkan  pompa  air  pada  pukul  07.00 WIB  dan  17.00  WIB.  Fungsi  Blynk  adalah  sebagai pengontrol  Arduino  melalui  internet.  Blynk dirancang  untuk  mengontrol  perangkat  dari  jarak jauh,  menampilkan  data  sensor,  dan  menyimpan data.  Data  dari  rangkaian  pengukur  suhu  dan kelembaban udara, kelembaban media tanam, serta nilai  pH  media  tanam  kemudian  ditampilkan  di aplikasi Blynk.
Tabel 6. Perbandingan Pengujian RTC DS3231 dengan Jadwal Sebenarnya
No Jadwal Waktu Sesungguhnya RTC %D 1 Sabtu, 23- 09-2023 07.00 WIB 07:00:00 06:59:58  3% 2 Sabtu, 23- 09-2023 17.00 WIB 17:00:00 16:59:58  3% 3 Minggu, 01-10-2023 07.00 WIB 07:00:00 06:59:58  3% 4 Minggu, 01-10-2023 17.00 WIB 17:00:00 16:59:58  3%

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Dari  penelitian  yang  telah  dilakukan,  dapat disimpulkan  bahwa  pengawasan  dan  pemantauan pertumbuhan    jamur  tiram  dengan  memanfaatkan teknologi internet of things (IoT) menggunakan blynk dapat berjalan dengan baik.
Dalam budidaya jamur tiram, monitoring suhu, kelembaban,  dan  kadar  pH  media  tanam  bekerja dengan baik. Suhu yang efektif untuk budidaya jamur adalah  30,20 o C  dengan  %Deviasi  0,7%,  dan kelembaban di kumbung jamur tiram adalah 72,70% dengan  %Deviasi  3,7%.  Kadar  pH  media  tanam untuk  budidaya  jamur  tiram  adalah  6,52  dengan %Deviasi 0,3%.

## Saran
Dengan  menggunakan  sensor  yang  lebih  tepat untuk  mengukur  kelembaban  dan  pH  media  tanam jamur tiram, penelitian selanjutnya diharapkan dapat memperluas topik penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adzdziqri,  Rozzaq,  T.,  Pranoto,  Agus,  Y.,  & Rudhistiar,  D.  (2021). Pengatur  Suhu  Dan Kelembaban  Otomatis  Pada  Budidaya  Jamur Tiram  Berbasis  Internetof  Things  (Iot) . JATI
(Jurnal  Mahasiswa  Teknik  Informatika), 5 (1), 364–371.
Gazali,  Zulkarnain  dan  Muhammad  Efendi  (2023).
Pengembangan Petunjuk Budidaya Jamur Tiram Putih . Jurnal Ilmiah Mandala Education. Manik  Dirgayusari,  A.,  &  Sudiarsa,  I.  W.  (2021).
Implementasi  Sistem  Monitoring  dan  Kontrol Suhu  Kelembaban  Ruang  Budidaya  Jamur Berbasis  IoT.  Jurnal  Sistem  Informasi  Dan Komputer  Terapan  Indonesia  (JSIKTI) ,  4(2),
78–89. https://doi.org/10.33173/jsikti.127
Pembudi,  W.  S.  (2021).  Aplikasi  Akuisisi  Data Sensor  dengan  Instrumentlab,  Plotlab, Chart pada Arduino Uno. ANDI.
Sujono,  S.,  &  Arifin,  Z.  (2022).  Sistem  Kontrol Otomatis  Suhu  dan  Kelembapan  Pada Budidaya Jamur Tiram Berbasis IOT. Exact Papers in Compilation (EPiC), 4(3), 585– 590. https://doi.org/10.32764/epic.v4i3.705 Zemil, M., Kaesmetan, Y. R., & Malahina, E. A. U. (2022). Simulasi Pengukuran Kadar Air, pH Tanah,  Kelembaban  dan  Suhu  Udara Menggunakan  Mikrokontroler  (Arduino UNO  R3).  Jurnal  Teknologi  Informasi, 6(2), 120–127.