## Original Research Paper
Teknologi  C-Organik  dan  Proteksi  Tanaman  Melalui  Pelatihan  Pembuatan Biochar  dan  Pesnab  Menuju  Sustainable  Agriculture  di  Poktan  Ngudi  Rezeki Desa Pecoro
Ahmad Baihaki 1) , Zaky Fahrian Rizaldi 1) , Kartika Maharani 1) , Ni’mah Azizah Pertiwi 1) , Bagus Surya Prasetya 2) , Ita Kartika Sari 2) , Nonik Yulianingsih 2) , Basuki 1)
1 ) Program Studi Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Jember, Jawa Timur, Indonesia
2 )Program Studi Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Jember, Jawa Timur, Indonesia
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i3.4919
Sitasi: Baihaki, A., Rizaldi, Z. F., Maharani, K., Pertiwi, N. A., Prasetya, B. S., Sari, I. K., Yulianingsih, N., & Basuki, Z.  (2023).  Teknologi  C-Organik  dan  Proteksi  Tanaman  Melalui  Pelatihan  Pembuatan  Biochar  dan  Pesnab  Menuju Sustainable Agriculture di Poktan Ngudi Rezeki Desa Pecoro. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(3)

## Article history
Received: 30 Juni 2023 Revised: 18 Agustus 2023
Accepted: 21 Agustus 2023
*Corresponding Author: Basuki, Program Studi Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Jember, Jawa Timur, Indonesia Email: basuki@unej.ac.id
Abstract: Food  crops  are  an  important  agricultural  sector,  especially  in meeting  the  basic  needs  of  the  Indonesian  population.  Rice  is  the  number one  food  crop  product  in  Indonesia.  Indonesia  is  an  agricultural  country, and  there  is still  a shortage of national rice stocks caused by  a decrease  in the  number  of  paddy  fields  in  Indonesia  due  to  land  conversion  and degradation of soil fertility. Excessive use of chemicals can damage the soil and  cause  environmental  pollution,  especially  in  the  water  and  air.  This problem  is  very  important  and  urgently  needs  a  solution  so  that  it  can increase productivity, especially for rice plants in the Ngudi Rezeki Farmer Group  in  Pecoro  Village,  through  increasing  organic  soil  and  controlling pests  and  diseases  in  an  environmentally  friendly  manner  so  as  to  create Sustainable  Agriculture.  Management  of  land  with  acidic  soil  can  be overcome by applying dolomite lime and can also be done by administering biochar.  The  use of  vegetable  pesticides  can  be  an  initial  recommendation to  control  pests  in  the  area,  and  the  use  of  APH  from  groups  of  fungi, bacteria, and natural enemies can be the right solution in managing OPT in an integrated manner to support sustainable agriculture.
Keywords: Technology;  C-Organic;  Plant  Protection;  Biochar;  Vegetable Pesticides; Sustainable Agriculture

## Pendahuluan
Tanaman pangan merupakan sektor pertanian  yang  penting  terutama  dalam  memenuhi kebutuhan pokok penduduk Indonesia (Basuki et al. 2015;  Basuki,  et  al.,  2022).  Beras  bagian  dari produk  tanaman  pangan  nomor  satu  saat  ini. Kebutuhan beras di Indonesia sampai bulan Januari 2023  meningkat  dan  stok  beras  saat  ini  belum terpenuhi.  Neraca  beras  bulanan  pada  Januari defisit  sebesar  1,13  juta  ton.  Indonesia  merupakan negara  agraris  dan  masih  kekurangan  stok  beras nasional  disebabkan  oleh  penurunan  jumlah  lahan
sawah  di  Indonesia  akibat  alih  fungsi  lahan, degradasi  kesuburan  tanah  sehingga  produksi  tidak optimal, pupuk yang semakin mahal sehingga dosis pupuk tidak sesuai anjuran (Sari, Basuki, and Farisi 2022).  Penurunan  kesuburan  dan  kualitas  tanah sawah  terutama  tidak  terdapat  keseimbangan  input dan output di lahan sawah  sehingga sebagian besar nilai  C-organik  <  0,5%  (rendah)  (Basuki  et  al. 2021; Basuki, Sari, et al. 2023).
Lahan  sawah  di  Indonesia  8 087 393,00 hektar  dan  74.229,26  hektar  di  Kabupaten  Jember. Kabupaten  Jember  memiliki  31  kecamatan  yang didalamnya terbagi atas 22 kelurahan dan 226 desa. 226  desa  dengan  presentase  luas  lahan  sawah  di
Baihaki et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 651-655
Kabupaten Jember tertinggi di Desa Pecoro dengan presentase  6  %.  Desa  Pecoro  memiliki  kelompok tani  berjumlah  6  kelompok  diantaranya  Sumber Makmur,  Krajan  Indah,  Rukun  Makmur,  Karya Makmur,  Ngudi  Rezeki,  dan  Karya  Tani. Kelompok  tani  Ngudi  Rezeki  memiliki  luas  sawah 30-34  hektar  dengan  jumlah  anggota  kelompok  75 orang.  Tingkat  pendidikan  anggota  kelompok bervariasi  dari  SD-SMA  dan  sebagian  besar  45% SMP.  Produksi  padi  di  kelompok  tani  rata-rata berkisar  3-3,5  ton/ha  dan  turun  30%  dari  10  tahun terakhir  yang  seharusnya  4,5-6  ton/ha.  Penurunan hasil  disebabkan  oleh  penggunaan  pupuk  kimia yang  tidak  diimbangi  oleh  pupuk  organik, penggunaan  varietas  yang  tidak  bersertifikat, serangan  hama  dan  penyakit    et  al.  2023;  Nasution and Nuh 2018; Sari et al. 2023).
Tingkat  kesuburan  tanah  hasil  analisis pendahuluan  menunjukkan  nilai  C-Organik  <  1% (sangat  rendah)  yang  seharusnya  minimal  2% (sedang)  untuk  menghasilkan  produksi  padi  yang optimal 6 ton/ha t(Ferdeanty, et al.,  2020; Mulyani and  Agus  2018).  Serangan  hama  penyakit  di  lahan sawah  kelompok  tani  Ngudi  Rezeki  Desa  Pecoro tinggi  terutama  hawa  wereng  dan  penyakit  blast yang  disebabkan  oleh  jamur  Pyricularia  grisea terutama  saat  padi  mulai  bunting.  Sebaran  hama dan  penyakit  ini  40%  tersebar  di  sebagian  petak lahan  petani  sehingga  berpengaruh  terhadap produktifitas  tanaman  padi  (Erdiansyah,  et  al., 2021;  Manopo  et  al.  2013;  Mulyani,et  al.,  2020; Mulyani  and  Nursyamsi  2017;  Pujiharti  2017; Syamsiah, et al., 2015). Didukung harga insektisida dan fungisida tinggi > Rp. 125.000,- per liter  dan  aplikasi  untuk  tiap  hektar  membutuhkan masing-masing  6-7  botol dengan  aplikasi  bertahap. Penggunaan  bahan  kimia  yang  berlebih  dapat merusak tanah dan menyebabkan polusi lingkungan terutama air dan udara.
Permasalahan  tersebut  sangat  penting  dan urgent  untuk  di  carikan  solusi  sehingga  dapat meningkatkan  produktifitas  terutama  tanaman  padi di  Kelompok  tani  Ngudi  Rezeki  Desa  Pecoro melalui peningkatan C-Organik tanah dan pengendalian hama penyakit secara ramah lingkungan  agar  tercipta  Sustainable  Agriculture. Peningkatan  C-Organik  tanah  dapat  dilakukan dengan  penambahan  inpun  dari  luar  berupa  pupuk organik,  biochar,  atau  bahan  lain  sedangkan  untuk mengendalikan  hama  wereng  dan  penyakit  blast, hawar  daun,  sundep  dan  beluk  dapat  dilakukan
melalui pemanfaatan bahan tanaman dengan dibuat insetisida  dan  fungisida  nabati  yang  ramah lingkungan.  Apabila  dalam  lahan  pertanaman tersebut  permasalahan  OTP  tidak  segera  dilakukan pengendalian  maka  akan  berakibat  terjadinya penurunan kuantitas maupun kualitas hasil tanaman pertanian  (Lumowa,  2011).  Oleh  sebab  itu,  tujuan dilakukannya  kegiatan  ini  yaitu  meningkatkan kualitas lahan pertanian melalui pelatihan pembuatan  biochar  dan  pemanfaatan  bahan  alami sebagai  pestisida  nabati  kelompok  tani  Ngudi Rezeki Desa Pecoro.

## Metode
Kegiatan  Program  Mahasiswa  Berdesa (PROMAHADESA)  ini  dilakukan  di  Desa  Pecoro Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember, kegiatan ini  dilaksanakan  dengan  beberapa  tahapan  yaitu kegiatan  sosialisasi  dan  praktek  dengan  judul “Teknologi  C-Organik  dan  Proteksi  Tanaman Melalui  Pelatihan  Pembuatan  Biochar  dan  Pesnab Menuju  Sustainable  Agriculture  di  Poktan  Ngudi Rezeki  Desa  Pecoro  yang  dilaksanakan  pada  bulan Juni-Agustus Tahun 2023.
Kegiatan  pembuatan  biochar  ada    3  tahap meliputi  persiapan  alat  dan  bahan,  pelaksanaan kegiatan  pembuatan  pupuk  organik  biochar.  Alat dan  bahan  yang    digunakan  dalam  pembuatan pupuk  organik  biochar  sebagai  berikut:  sekam, saringan  yang  berasal  dari  kawat  saring,  cangkul, sekop,  perapian,  reaktor  pirolysis  biochar,  karung, terpal.  Sedangkan  untuk  penggunaan  pestisida diharapkan  petanimampu  memproduksi  sendiri dengan  bahan  yang  tersedia  disekitar  lahan pertaniannya  sendiri  yaitu  dengan  memanfaatkan daun  mimba,  daun  sirsak  dan  serai.  Alat  yang digunakan  dalam  pembuatan  pestisida  nabati  ini diantaranya:  pisau,  blender,  saringan.  Dan  bahan bahan  yang  diperlukan  adalah:  daun  mimba  8kg, daun  sirsak  8  kg,  serai  6  kg,  deterjen  20  g  dan  Air 20 liter.
Sosialisasi,berisi  pemaparan  materi  terkait pentingnya bahan orgnaik tanah dalam meningkatkan  produktifitas  tanaman  budidaya pertanian  berkelanjutan  (subtainable  agricukture), Pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  yang  berasal dari  sekam  menjadi  biochar  dengan  metode sederhana  yang  memanfaatkan  bahan  dan  alat sekitar rumah, Pelatihan pembuatan dan pengaplikasian pestisida nabati dengan
Baihaki et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 651-655
memanfaatkan daun mimba, daun sirsak dan serai., Pelatihan  dan  sosialisasi  Pemanfaatan  pupuk  dan obat kimia dalam mendukung kesehatan lingkungan,  Monitoring  dan  evaluasi  kegiatan pelatihan  dan  pendampingan  pembuatan  pupuk organic  biochar.

## Hasil dan Pembahasan
Lahan  pertanian  merupakan  lahan  yang cocok  digunakan  untuk  dijadikan  usaha  tani  guna memproduksi  tanaman  pertanian  maupun  hewan ternak(Epper  et  al.  2020).  Lahan  yang  digunakan pada  Desa  Pecoro  sebagian  besar  digunakan  untuk kegiatan pertanian. Kegiatan pertanian pada daerah tersebut  sangat  berkembang  sehingga  menarik perhatian  bagi  para  penyuluh  pertanian  agar  ikut merawat  serta  menjaga  agar  lahan  tersebut  tidak rusak  atau  menurun  produktivitasnya.  Mitra kegiatan  yang  menaungi  lahan  tersebut  yaitu Kelompok Tani Ngudi Rezeki yang sangat antusias dalam  melakukan  pelatihan-pelatihan  yang  akan diadakan.

## Gambar 1. Koordinasi tim bersama kelompok tani Ngudi Rezeki
Berdasarkan  hasil  diskusi  yang  telah dilakukan  antara  tim  dengan  kelompok  tani  Ngudi Rezeki  (Gambar  1)  bahwa  kegiatan  sosialisasi terkait  kegiatan  pengabdian  ini  akan  melakukan kegiatan  pelatihan  yaitu  yang  pertama,  melakukan pembuatan  biochar  serta  mengurangi  kandungan tanah  yang  masam  pada  lahan  sawah  dan pengaplikasian pengurangan hama tanaman dengan pestisida nabati.

## Gambar 2. Kunjungan menuju lahan rusak daerah Pecoro
Pada  gambar  2,  Tim  dengan  perwakilann kelompok  tani  Ngudi  Rezeki  meninjau  lokasi sawah  yang  gagal  panen  salah  satu  akibatnya adalah tingginya serangan OPT pada lahan tersebut, sehingga perlu dilakukannya upaya untuk mengurangi populasi hama yang berlebihan dengan salah  satu  caranya,  menggunkan  pestisida  nabati yang  didapat  dari  bahan  disekitar.  Lahan  sawah pada  gambar  2  terlihat  memang  tampak  seperti sawah  biasa  pada  umumnya,  namun  pada kenyataannya  ketika  tim  menuju  sawah  tersebut salah satu kelompok tani Ngudi Rezeki mengatakan bahwa  sawah  yang  dituju  merupakan  sawah  yang gagal  panen.  Salah  satu  alasan  mengapa  lahan tersebut  masam  ialah  karena  lahan  tersebut  pada  1 tahunnya  selalu  ditanami  dengan  padi  dan  jagung saja  tanpa  rotasi  lain  sehingga  menyebabkan  lahan tersebut  sulit  untuk  ditanam  dengan  tanaman hortikultura.  Hal  tersebutlah  yang  menyebabkan lahan  pada  daerah  tersebut  menjadi  masam.  Dan penanggulangan lahan yang masam dapat dilakukan dengan  cara  penambahan  kapur  dholomit  atau dengan pembuatan biochar.
Gambar 3. Lahan sawah yang gagal panen.
Baihaki et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 651-655
Pada  gambar  3  diatas  memperlihatkan luasan  lahan  yang  gagal  panen.  Kegagalan  panen padi  didesa  pecoro  ini  salah  satunya  disebabkan oleh  tingginya  tingkat  serangan  OPT  dari  hama wereng,  walang  sangit  dan  penggerek  batang  padi. Dapat  dilihat  dari  gejala  padi  yang  kami  temukan pada  saat  pengamatan  lapangan  adanya  batang tanaman  padi  yang  busuk  bekas  hama  larva penggerek,  malai  padi  yang  kopong  atau  gagal membentuk  bulir  akibat  serangan  hama  walang sangit  dan  gejala  menguning  pada  daun,mengering seperti terbakar akibat serangan wereng.
Penggunaan  pestisida  nabati  disesuaikan  dengan bahan  bahan  yang  banyak  tersedia  disekitar  lahan tanaman  tersebut  yang  kami  temukan  yaitu  daun mimba,  daun  sirsak  dan  serai.  Cara  pembuatan pestisida  dari  ketiga  bahan  tersebut  adalah  dengan mencampurkan  ketiga  bahan  tersebut  untuk diaplikasikan  menjadi  1  bahan  olahan  pestisida nabati. Langkah langkah pembuatannya ialah: daun mimba,  daun  sirsak,  dan  serai  ditumbuk  atau dihaluskan  dengan  blender,  kemudian  diaduk merata  dalam  20  liter  air  lalu  direndam  sehari semalam  (24  jam).  Keesokan  harinya  larutan disaring  dengan  kain  halus  untuk  diambil  sarinya saja. Larutan hasil penyaringan diencerkan kembali dengan  60  l  air.  Larutan  sebanyak  itu  digunakan untuk  lahan  seluas  1  ha  sekali  aplikasi.  Dan pengaplikasiannya dengan menyemprotkan langsung  pada  tanaman  yang  akan  dilindungi, rekomendasi  penyemprotan  dilakukan  pada  saat minimnya  paparan  sinar  matahari  yaitu  pada  pagi dan sore hari, penyemprotan umumnya dilakukan 2 kali  sehari  dalam  1  minggu  untuk  mendapatkan hasil  yang  baik.  Berikut  berupakan  salah  satu gambar  (gambar  3)  yang  mengindikasikan  bahwa terdapat serangan OPT pada tanaman Padi.
Gambar 4. gejala serangan OPT ditanaman padi desa Pecoro.

## Kesimpulan
Berdasarkan kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa  penanggulangan  lahan  yang  tanahnya masam  dapat  ditanggulangi  dengan  pemberian kapur  dholomit,  dan  dapat  juga  dilakukan  dengan pemberian biochar, Tingginya serangan OPT diarea tersebut  berdasarkan  hasil  wawancara  kepada narasumber poktan Ngudi rezeki dapat disimpulkan bahwa kurangnya kepercayaan diri masyarakat desa dalam  melakukan  pengelolaan  OPT  terpadu sehingga  ledakan  hama  yang  terjadi  tidak  dikelola dengan  baik,  penggunaan  pestisida  nabati  dapat menjadi  rekomendasi  awal  guna  mengendalikan OPT  didaerah  tersebut,  penggunaan  APH  dari kelompok  jamur,  bakteri  dan  musuh  alami  dapat menjadi  solusi  yang  tepat  dalam  pengelolaan  OPT secara  terpadu  untuk  mendukung  subtainable agriculture.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terimakasih  kepada Universitas  Jember  atas  dukungannya  sehingga kegiatan  ini  dapat  terselesaikan  melalui  Program Mahasiswa Berdesa (PROMAHADESA).

## Daftar Pustaka
Basuki  et  al.  2015.  “Analisis  Cluster  Sebaran  Hara Makro  Dan  Rekomendasi  Pemupukan  Untuk Tanaman Tebu ( Saccharum Officinarum Linn .)  Cluster  Analysis  of  Macro  Nutrient Distribution and Fertilization Recommendations for Sugarcane ( Saccharum
Baihaki et al . . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 651-655
Officinarum  Linn  .).” Ilmu  Pertanian 18(3): 118–26.
Basuki, Basuki, Bambang Hermiyanto, Subhan Arif Budiman,  and  Fariz  Kustiawan  Alfarisy. 2023.  “The  Evaluation  of  Land  Use  Cover Changes  through  the  Composite  Approach  of Landsat 8 and the Land Use Capability  Index for  the  Bedadung  Watershed.” Journal  of
Degraded  and  Mining  Lands  Management 10(4): 4659–72.
Basuki,  Basuki,  Sukron  Romadhona,  Listya Purnamasari,  and  Vega  Kartika  Sari.  2021. “Kemandirian  Masyarakat  Desa  Sekarputih Kecamatan  Tegalampel  Dalam  Meningkatkan Kualitas  Tanah  Melalui  Pembuatan  Pupuk Organik Kotoran Sapi.” SELAPARANG
Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Berkemajuan 5(1): 981.
Basuki, Basuki, Vega Kartika Sari, Oria Alit Farisi, and  Marga  Mandala.  2023.  “TEKNOLOGI
PENATAAN POLA TANAM PADI SAWAH BERDASARKAN
KARAKTERISTIK IKLIM  DI  LAHAN  SUB  OPTIMAL  DAS
SAMPIAN  LERENG  GUNUNG  IJEN.”
Jurnal Agrotek Tropika 11(1): 159–68.
Basuki,  Basuki,  Vega  Kartika  Sari,  and  Marga Mandala. 2022. “Pemanfaatan Bahan Organik
Sebagai Solusi Solum Tanah Dangkal Di Desa Slateng Kecamatan Ledokombo Kaki Gunung Raung.” Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA 5(1): 208–13. Epper,  C.  A.  et  al.  2020.  “Nutrient  Flows  and Intensification Options for Smallholder Farmers  of  the  Lao  Uplands.” Agricultural Systems 177(March 2019): 102694. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2019.102694. Erdiansyah, Iqbal, Mochammad Fahrur Ramadhani, and Damanhuri Damanhuri. 2021.
“Efektivitas  Asap  Cair  Kulit  Buah  Randu Untuk  Mengendalikan  Walang  Sangit  Padi.”
Agrotechnology  Research  Journal 5(1):  26–
31.
Ferdeanty,  Ferdeanty,  Sufardi  Sufardi,  and  Teti Arabia.  2020.  “Karakteristik  Morfologi  Dan Klasifikasi  Tanah  Andisol  Di  Lahan  Kering Kabupaten  Aceh  Besar.” Jurnal  Ilmiah
Mahasiswa Pertanian 4(4): 666–76. Manopo,  Rivo,  Christina  L.  Salaki,  Juliet  E.M Mamahit,  and  Emmy  Senewe.  2013.  “Padat Populasi  Dan  Intensitas  Serangan  Hama Walang  Sangit  (Leptocorisa  Acuta  Thunb.)
Pada  Tanaman  Padi  Sawah  Di  Kabupaten Minahasa Tenggara.” Cocos 2(3): 1–13.
Mulyani,  Anny,  and  Fahmuddin  Agus.  2018.
“Kebutuhan Dan Ketersediaan Lahan
Cadangan  Untuk  Mewujudkan  Cita-Cita Indonesia  Sebagai  Lumbung  Pangan  Dunia Tahun  2045.” Analisis  Kebijakan  Pertanian 15(1): 1.
Mulyani,  Anny,  Dedi  Nursyamsi,  and  Muhammad
Syakir. 2020. “Strategi Pemanfaatan Sumberdaya Lahan Untuk Pencapaian Swasembada  Beras  Berkelanjutan.” Jurnal Sumberdaya Lahan 11(1): 11.
Mulyani,  Dedi  Anny,  and  Muhammad  Syakir
Nursyamsi.  2017.  “Strategi  Pemanfaatan Sumberdaya Lahan Untuk Pencapaian
Swasembada  Beras  Berkelanjutan.”  11(1):
11–22.
Nasution,  Mulkan  Iskandar,  and  Muhammad  Nuh. 2018.  “Kajian  Iklim  Berdasarkan  Klasifikasi Oldeman  Di  Kabupaten  Langkat.” JISTech 3(2): 1–19.
Pujiharti,  Yulia.  2017.  “Peluang  Peningkatan Produksi  Padi  Pada  Di  Lahan  Rawa  Lebak Lampung.” Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 36(1): 13.
Sari,  Vega  Kartika,  Basuki  Basuki,  and  Oria  Alit Farisi.  2022.  “Pelatihan  Pembuatan  Pupuk Organik  Petrokatul  Dan  Pengenalan  Varietas Padi  Unggul  Spesifik  Lokasi  Bagi  Poktan Bintang  Tani  Desa  Rowosari  Kecamatan Sumberjambe  Kabupaten  Jember.” Jurnal Pengab 6(1): 1650–54.
Sari,  Vega  Kartika,  Basuki  Basuki,  Marga Mandala,  and  Ratih  Apri  Utami.  2023. “Pengembangan  Pertanian  Terpadu  Di  Desa Slateng  Kecamatan  Ledokombo  Kabupaten Jember  Melalui  Pengkayaan  Pupuk  Organik Dengan Mikroba Fungsional.” Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA 6(1). Syamsiah, Siti, Rita Nurmalita, and Anna Fariyanti. 2015.  “Analisis  Sikap  Petani  Terhadap Penggunaan  Benih  Padi  Varietas  Unggul  Di Kabupaten Subang Jawa Barat.” Jurnal Agrise 16(3): 205–15.