## BIODIK: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi
ISSN 2580-0922 ( online ), ISSN 2460-2612 ( print ) Volume 7, Nomor 02, Tahun 2021, Hal. 117-130 Available online at:
https://online-journal.unja.ac.id/biodik

## Research Article
Rekonstruksi Desain Kegiatan Laboratorium Indera Pengecap melalui Model ANCOR
( Reconstruction of Tastebuds Practical Laboratory Design through ANCOR Model)
Dewi Utami Tuzzahra*, Sri Anggraeni, Bambang Supriatno Universitas Pendidikan Indonesia Jalan Dr. Setiabudi No.299, Bandung 40154, Indonesia *Coresponding Author : dewi.u.t@upi.edu Informasi Artikel ABSTRACT Submit: 17 – 02 – 2021 Diterima: 27 – 05 – 2021 Dipublikasikan: 03 – 06 – 2021 Currently  the  world  is  entering  the  era  of  the  5.0  industrial  revolution,  people  are required to have various 21st century skills in order to compete in this new era. This is  a  challenge  for  Indonesia  to  develop  its  education.  Practicum  is  one  of  the solutions  for  develop  21st  century  skills.  But  turns  out  that  it  still  has  weakness caused by inappropriate practical laboratory worksheet. This study aims to analyze and to reconstruct the practical laboratory worksheet of the tastebuds. The research method  used  is  descriptive  qualitative  research  with  the  ANCOR  model.  The sampling  technique  used  was  purposive  sampling,  the  sample  consisted  of  10 practical laboratory worksheet of taste buds from the 2006 KTSP curriculum to  the 2013  revised  curriculum.  The  instruments  include  conceptual,  practical,  and  the construction of knowledge aspect adapted from the Vee diagram. The findings show that  the  practical  laboratory  worksheet  of  the  taste  buds  still  has  problems  from various aspects. Practical laboratory worksheet of tastebuds reconstruction is needed so  that  students  are  able  to  construct  their  knowledge  properly  through  practicum activities carried out and develop 21st century skills. Key words: Practical Laboratory Worksheet, Practicum, Tastebuds Penerbit ABSTRAK Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Jambi, Jambi- Indonesia Saat ini dunia memasuki era revolusi industri 5.0 sehingga masyarakat dituntut untuk memiliki keterampilan abad 21 agar mampu bersaing di era baru ini. Hal ini menjadi tantangan  tersendiri  bagi  indonesia  dalam  mengembangkan  pendidikan.  Praktikum merupakan salah satu solusi untuk membentuk keterampilan-keterampilan abad 21 ternyata masih memiliki kekurangan karena DKL yang tidak sesuai. Tujuan penelitian adalah  menganalisis  dan  rekonstruksi  DKL  materi  indera  pengecap.  Metode penelitian  yang  digunakan  deskriptif  kualitatif  dengan  model  ANCOR  (Analisis,  Uji
Coba dan Rekosntruksi). Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling, sampel  terdiri  dari  10  DKL  indera  pengecap  dari  kurikulum  KTSP  2006  hingga kurikulum  2013  revisi.  Instrumen  yang  digunakan  meliputi  instrumen  aspek konseptual, praktikal, dan konstruksi pengetahuan yang diadaptasi dari Diagram Vee. Hasil  temuan  menunjukkan  DKL  indera  pengecap  masih  memiliki  masalah  dari berbagai aspek sehingga diperlukan rekonstruksi DKL indera pengecap agar siswa mampu  mengkonstruksi  pengetahuannya  dengan  baik  melalui  kegatan  praktikum yang dilakukan dan mengembangkan keterampilan abad 21.
Kata kunci: Desain Kegiatan Laboratorium, Praktikum, Indera Pengecap
This BIODIK  :  Jurnal  Ilmiah  Pendidikan  Biologi is  licensed  under  a  CC  BY-NC-SA (Creative  Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License)

## PENDAHULUAN
Saat Ini dunia memasuki era revolusi industri 5.0 yang ditandai dengan munculnya kecerdasan buatan ( artificial intelligent), perkembangan sistem digital, dan kecepatan konektivitas (Arjunaita, 2020). Kemunculan  era  revolusi  industri  5.0  membuat  teknologi  menjadi  bagian  dari  manusia  itu  sendiri (Puspita, Fitriani, Astuti, & Novianti, 2020). Perkembangan teknologi ini tentunya memengaruhi berbagai bidang  kehidupan  karena,  batas  antara  manusia  dan  mesin,  teknologi  informasi  dan  komunikasi menjadi  semakin  konvergen,  mesin  sudah  dapat  beroperasi  sendiri  tanpa  perlu  dioperasikan  oleh manusia (Arjunaita, 2020). Hal tersebut tentunya menjadikan cara berpikir yang lebih kritis dan kreatif menjadi tuntutan bagi masyarakat agar dapat beradaptasi (Puspita dkk., 2020). Selain itu, masyarakat juga harus memiliki keterampilan abad 21 yang meliputi leadership, communication, itelligence, digital literacy, emotional, enterpreneurship, problem solving, global citizenship, dan team working (Nastiti & ’Abdu, 2020) yang perlu dikembangkan melalui pendidikan agar generasi muda mampu bertahan dan bersaing di era revolusi industri 5.0.
Hasil  PISA  terakhir  menyatakan  bahwa  indonesia  masih  berada  pada  peringkat  6  terbawah (OECD,  2019).  Beberapa  penelitian  di  indonesia  juga  menunjukkan  hal  yang  sama  bahwa pembelajaran  di  indonesia  itu  belum  menampakkan  hasil  yang  menggembirakan  (Setiawan,  2019). Menurut Fadlika, Mulyani, & Dewi, (2020), rendahnya skor PISA disebabkan karena (1) materi pelajaran pada soal PISA belum pernah dipelajari siswa, (2) siswa belum terbiasa mengerjakan soal berbentuk wacana,  dan  (3)  guru  belum  membiasakan  siswa  untuk  mengembangkan  literasi  sains.  Kurikulum  di indonesia  juga  terlalu  memaksa  pelajar  untuk  menghafal  materi  dan  masih  sedikit  praktikum  yang dilakukan  (Puspita  dkk.,  2020).  Pembelajaran  yang  dilakukan  masih  berupa  transfer  ilmu,  padahal  di abad 21 ini pendidik harus bisa mengembangkan keterampilan siswa (Suryaningsih, Gaffar, & Sugandi, 2020).  Guru  harus  berperan  sebagai  fasilitator  agar  siswa  mampu  menjadi  subjek  utama  dalam kegiatan  belajar  sehingga  mampu  mengungguli  kecerdasan  mesin  (Jayawardana  &  Gita,  2020; Supandi, Sahrazad, Wibowo, & Widiyarto, 2019).
Literasi  sains  pada  pembelajaran  biologi  masih  tergolong  dalam  kategori  sedang  karena pembelajaran  yang  dilakukan  belum  maksimal  (Fadlika  dkk.,  2020)  Siswa  masih  menganggap pembelajaran  biologi  sulit,  karena  tuntutan  materi  sangat  padat  dan  terdapat  istilah  yang  sulit dimengerti,  pembelajaran  yang  dilakukan  masih  berupa  ceramah  (Jayawardana  &  Gita,  2020). Seharusnya pembelajaran biologi lebih banyak aktivitas karena penyampaian materi biologi tidak cocok jika hanya dijelaskan dengan ceramah (Juhanda, Rustaman, Hidayat, & Wulan, 2021). Oleh karena itu, Praktikum tidak bisa dihilangkan dari pembelajaran biologi (Dewi, Sunariyati, & Neneng, 2014; Rahman, Rustaman, Sukmadinata, & Poedjiadi, 2004; Sriyati, Permana, Arini, & Purnamasari, 2016), agar siswa bisa  mendapatkan  kesempatan  untuk  menguji  serta  mengaplikasikan  teori  yang  didapat  dari pembelajaran  (Hamidah,  Sari,  &  Budianingsih,  2014;  Juhanda  dkk.,  2021;  Vikram,  Supriatno,  & Anggraeni,  2020)  melalui  proses  merencanakan,  pengamatan,  menganalisis  dan  manipulasi  objek nyata yang dilakukan siswa secara langsung terhadap fenomena yang terjadi (Candra & Hidayati, 2020; Ladisa & Rahmat, 2020; Wulansari, Widodo, & Fitriani, 2012).
Sistem  indera  merupakan  salah  satu  materi  biologi  yang  cukup  kompleks  dan  rumit  (Illahi  & Hariani,  2021).  Akan  tetapi,  kegiatan  praktikum  pada  materi  ini  masih  sangat  jarang  dilaksanakan (Sa’diyah,  Tjandrakirana,  &  Budijastuti,  2014).  Sehingga  berakibat  pada  motivasi  siswa  karena
pembelajaran  yang  dilakukan  terlalu  berpusat  pada  guru,  siswa  menjadi  pasif  dan  mudah  jenuh (Jayawardana & Gita, 2020). Oleh karena itu pembelajaran sistem indera melalui praktikum dibutuhkan karena semakin banyak siswa aktif mencari informasi, melakukan sendiri, memadukan informasi untuk memecahkan masalah  maka siswa akan termotivasi untuk belajar  (Fadlika dkk., 2020; Ramadhan & Daningsih,  2019),  mengembangkan  keterampilan hands-on dan minds-on dan  mampu  bertahan  di masa mendatang (Supriatno, 2018; Vikram dkk., 2020).
Akan  tetapi  praktikum  yang  dilakukan  terkadang  tidak  membantu  siswa  mencapai  tujuan pembelajaran  atau  memperoleh  pengetahuan  karena  siswa  hanya  dituntut  aktif  dalam  proses pengamatan  saja,  sedangkan  pemilihan  persepsi,  pemahaman,  dan  penggalian  pengetahuan  siswa tidak  diperhatikan  (Simatupang  &  Sitompul,  2018).  Prosedur  praktikum  yang  tertera  dalam  Desain Kegiatan Laboratorium (DKL) pun tidak sesuai atau bahkan terdapat kesalahan prosedur atau langkah kerja (Huda, Anggraeni, & Supriatno, 2020). Sementara DKL  merupakan pedoman atau panduan dari kegiatan  praktikum  untuk  mendukung  dan  mengarahkan  siswa  dalam  membangun  pengetahuannya (Rima, Munandar, & Anggraeni, 2020; Wahidah, Supriatno, & Kusumastuti, 2018). Sehingga kesalahan prosedur pada DKL ini menyebabkan hasil praktikum tidak sesuai dengan tujuan pembelajaran (Nadia, Supriatno, & Anggraeni, 2020).
Praktikum  yang  baik  seharusnya  dirancang  untuk  membantu  siswa  menghubungkan  antara pengetahuan baru dengan pengetahuan yang sudah dimiliki siswa sebelumnya (Novak & Gowin, 1984). Prosesnya dilakukan dengan memberikan kesempatan kepada siswa untuk aktif memperoleh data atas objek fenomena yang diobservasi sehingga terjadi proses konstruksi pengetahuan pada diri siswa yang berbasis  informasi  faktual  (Supriatno,  2018).Tetapi,  beberapa  penelitian  mengatakan  bahwa  hampir seluruh  DKL  yang  ditemukan  tidak  sesuai  dengan  kompetensi  dan  tingkat  kognitif  yang  diharapkan dalam  kurikulum  (Huda  dkk.,  2020;  Rima  dkk.,  2020).  Kesalahan  terbanyak  berasal  dari  aspek konstruksi  pengetahuan  (Azmi,  Prastowo,  &  Maslena,  2018),  sehingga  kesimpulan  yang  diperoleh kurang  akurat  dan  siswa  mengalami  kesulitan  menghubungkan  konsep  yang  dipelajari  ke  dalam kehidupan  nyata  (Supriatno,  2018).  Begitupun  pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Ramadhayanti, Anggraeni,  &  Supriatno,  (2020)  menyatakan  bahwa  DKL  materi  sistem  indera  khususnya  indera pengecap  setelah  di  analisis  belum  memuat  konten  atau  memiliki  kompetensi  yang  sesuai  dengan tuntutan kurikulum. Konten yang ditemukan hanya mengarahkan siswa untuk fokus mengidentifikasi hal sederhana. Langkah kerja pun tidak tersusun dengan  baik sehingga membutuhkan rekonstruksi agar proses praktikum yang dilaksanakan lebih baik.
Penelitian  sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Ramadhayanti  dkk.,  (2020)  mengusulkan  sebuah rekonstruksi  DKL  indera  pengecap  namun  hanya  mengarahkan  pada  struktur  lidah  saja  belum menghubungkan dengan fungsi indera pengecap atau sistem koordinasi. Hal ini tentunya masih belum sesuai dengan kurikulum yang berlaku saat ini tentang sistem koordinasi. Pada KD 3.10 dan 4.10 siswa diminta  untuk  menganalisis  hubungan  antara  struktur  dan  fungsi  dari  indera,  salah  satunya  indera pengecap  dan mengaitkannya  dengan mekanisme koordinasi  (Kemendikbud, 2018). Berdasarkan hal tersebut, ternyata masih diperlukan analisis dan rekonstruksi lebih lanjut terhadap DKL yang ada. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis, menguji coba, dan membuat rekonstruksi desain kegiatan  laboratorium  indera  pengecap  tingkat  SMA  berdasarkan  hasil  analisis  DKL  sehingga didapatkan DKL indera pengecap yang lebih baik.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif dimana penelitian akan dilakukan dengan metode ANCOR (Analisis, Uji Coba dan Rekonstruksi). Dalam metode ANCOR, terdapat tiga tahapan utama  yang  harus  dilakukan.  Bagan  alur  1  memaparkan  proses  penelitian  dengan  metode  ANCOR. Berdasarkan  Bagan  1,  Tahap  pertama  adalah  tahap  analisis  terhadap  DKL.  Analisis  dilakukan berdasarkan aspek relevansi antara DKL dengan kurikulum, aspek kompetensi yang akan didapatkan siswa, aspek praktikal, dan aspek konstruksi pengetahuan. Tahap kedua, dilakukan uji coba terhadap salah satu DKL. Uji coba dilakukan agar peneliti mengetahui kekurangan dan kelebihan dari praktikum berdasarkan  DKL  yang  didapatkan.  Tahap  terakhir  yaitu  rekonstruksi  DKL  berdasarkan  kekurangan DKL yang diperoleh dari hasil analisis dan uji coba yang sudah dilakukan.

## Bagan 1. Alur Penelitian dengan Metode ANCOR
Sampel diambil melalui teknik purposive sampling. DKL yang akan diambil sebagai sampel harus memuat  praktikum  indera  pengecap  dan  berasal  dari  kurikulum  1984  (Kurikulum  1975  yang disempurnakan),  kurikulum  1994,  suplemen  kurikulum  1999,  kurikulum  2004  (KBK),  kurikulum  2006 (KTSP), kurikulum 2013, kurikulum 2013 revisi 2016, hingga kurikulum 2013 revisi 2019. Sampel yang didapatkan  berjumlah  sepuluh  DKL  dari  berbagai  sumber.  DKL  yang  didapatkan  dari  buku  paket sebanyak  delapan  buah,  DKL  yang  didapatkan  dari  internet  sebanyak  satu  buah,  dan  DKL  yang didapatkan  dari  artikel  sebanyak  satu  buah.  Dari  sepuluh  DKL  tersebut,  tiga  DKL  didapatkan  dari kurikulum  KTSP  dan  diberi  kode  A,  B  C.  Tiga  DKL  selanjutnya  berasal  dari  kurikulum  2013  awal sebelum  revisi  dan  diberi  kode  D,  E,  F.  Lalu  tiga  DKL  lainnya  didapatkan  dari  kurikulum  2013  revisi 2016 dan diberi kode G, H, I. Satu DKL didapatkan dari kurikulum 2013 revisi 2019 dan diberi kode J.
Instrumen penelitian yang digunakan dalam penelitian ini meliputi rubrik aspek relevansi antara DKL  dengan  kurikulum,  rubrik  aspek  kompetensi  yang  meliputi  kemampuan  observasi,  transformasi data  yang  diadaptasi  dari  Miles  &  Huberman,  (1984),  interpretasi  yang  diadaptasi  dari  Bertin,  (1983) dan  Creswell, (2016), serta kemampuan berpikir yang diadaptasi dari Anderson & Krathwohl, (2017). Selanjutnya  terdapat  rubrik  praktikal,  dan  rubrik  analisis  pengetahuan  yang  diadaptasi  dari  Novak  & Gowin,  (1984).  Data  yang  diperoleh  dari  rubrik  penskoran  kemudian  di  rata-ratakan  untuk  melihat kecenderungan  setiap  DKL  indera  pengecap  terhadap  indikator-indikator  di  setiap  aspek  yang  di analisis.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## 1. Analisis Desain Kegiatan Laboratorium Indera Pengecap
Analisis  DKL  indera  pengecap  dilakukan  berdasarkan  4  aspek  meliputi  aspek  relevansi  DKL dengan KD, aspek kompetensi, aspek praktikal dan aspek konstruksi pengetahuan. Hasil analisis dari keempat aspek ini dapat dilihat pada tabel 1. Aspek pertama yang dianalisis yaitu mengenai relevansi DKL  dengan  kurikulum.  Aspek  pertama  ini  memuat  dua  indikator  yang  meliputi  relevansi  antara kompetensi dengan KD dan relevansi antara konten dengan KD. Berdasarkan tabel 1, sebagian besar
Mencari banyak DKL dari kurikulum berbeda Analisis DKL Uji coba salah satu DKL Rekonstruksi DKL Pengolahan Data Hasil Penelitian
DKL indera pengecap dari berbagai kurikulum memiliki kompetensi dan konten yang belum memenuhi standar  minimal  KD.  Hal  ini  terjadi  karena  kompetensi  yang  didapatkan  siswa  ketika  mengerjakan praktikum hanya sampai batas memahami (C2) sedangkan tuntutan kurikulum terutama pada kurikulum 2013 siswa sudah harus bisa menganalisis (C4). Hanya 4 DKL yang memiliki kompetensi yang sesuai yaitu  DKL  A,  B,  C  yang  ditemukan  pada  kurikulum  2006  karena  tuntutan  KDnya  masih  sebatas memahami  belum sampai tahap  analisis.   Terkait konten pada kurikulum indera pengecap dari mulai kurikulum  2006  hingga  2013  revisi  2019  secara  umum  menuntut  siswa  untuk  dapat  menghubungkan antara  struktur  dengan  fungsi  indera  pengecap  serta  megaitkannya  dengan  mekanisme  koordinasi. Sedangkan,  dari  kesepuluh  DKL  yang  ditemukan,  sebagian  besar  hanya  membahas  struktur  indera pengecap  saja  atau  fungsinya  saja  tanpa  mengaitkan  antara  struktur  dengan  fungsinya  atau  dengan mekanisme koordinasi.
Ketidaksesuaian DKL dengan kompetensi dan konten yang ada dalam kurikulum juga ditemukan pada penelitian sebelumnya yang mengatakan bahwa hampir seluruh DKL ternyata tidak sesuai antara kompetensi  yang  dilakukan  pada  kegiatan  praktikum  dengan  kompetensi  yang  diharapkan  oleh kurikulum.  Hal  ini  tentu  akan  menjadi  masalah  bagi  siswa  karena  capaian  minimalnya  saja  tidak terpenuhi, artinya kompetensi yang dimiliki siswa tidak sesuai dengan tuntutan perkembangan zaman. Begitupun  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Ramadhayanti  dkk.,  (2020)  menunjukkan  bahwa  secara konseptual DKL indera pengecap yang di analisisnya tidak sesuai dengan tuntutan kurikulum. Konten yang  dituntut  pada  DKL  menurutnya  hanya  mengarahkan  siswa  mengidentifikasi  daerah  pengecap pada  lidah  saja.  Konten  yang  demikian  lebih  sesuai  untuk  jenjang  pendidikan  dasar  sehingga kompetensi  yang  dimiliki  siswa  hanya  berupa  keterampilan  sederhana  saja.  Padahal,  tujuan  dari disusunnya  DKL  dalam  praktikum  untuk  membantu,  memperkuat,  menunjang  pembelajaran,  serta mencapai  kompetensi  dasar  (Huda  dkk.,  2020).  Sehingga,  apabila  kompetensi  minimal  saja  tidak tercapai  maka  siswa  tidak  bisa  memahami  konsep  secara  mendalam  (Yulirisnawati,  Kuswanti,  & Indana,  2016).  Menurut  Susanto,  Anggraeni,  &  Supriatno,  (2020),  ketidaksesuaian  antara  DKL  dan kurikulum  yang  ada  disebabkan  karena  DKL  diambil  dari  tahun-tahun  sebelumnya  tanpa  dilakukan perbaikan.
Tabel 1. Hasil analisis DKL Indera Pengecap Indikator Rata-rata Aspek Relevansi DKL dengan Kurikulum 1 Kompetensi dengan KD 1,4 2 Konten dengan KD 1 Aspek Kompetensi 1 Kemampuan observasi 3,2 2 Transformasi 2,4 3 Interpretasi 2,3 4 Level kemampuan berpikir 1 Aspek Praktikal 1 Kesesuaian alat praktikum dengan standar sekolah 4 2 Kesesuaian bahan praktikum dengan standar sekolah 3,7 3 Struktur kerja praktikum 2,7 Aspek Konstruksi Pengetahuan 1 Judul / Tujuan 2,4 2 Objek Fenomena 1,6 3 Teori, prinsip dan konsep 2,3 4 Peremakan dan transformasi data 2,4 5 Perolehan pengetahuan 1,1
Aspek  kedua  yang  dianalisis  yaitu  aspek  kompetensi  yang  memuat  indikator  mengenai kemampuan  observasi,  transformasi,  interpretasi,  serta  level  kemampuan  berpikir.  Kemampuan- tersebut  penting  dimiliki  oleh  siswa  untuk  mengembangkan  keterampilan  saintifik  dan  literasi  sains. Semakin banyak cara yang dilakukan siswa untuk memahami dan menghubungkan suatu informasi dari praktikum yang dilakukan, maka akan semakin baik keterampilan yang dimilikinya (Fadlika dkk., 2020). Berdasarkan tabel 1, sebagian besar DKL sudah mengobservasi karakter spesifik dan karakter umum dari objek / fenomena. Akan tetapi, belum mendukung perolehan pengetahuan. Hal ini terjadi karena sebagian  besar  DKL  hanya  mengobservasi  hingga  daerah  kepekaan  rasa  pada  lidah,  tapi  belum menghubungkan dengan sistem koordinasi. Hanya 3 DKL yang sudah mengobservasi karakter spesifik dan mendukung perolehan pengetahuan yaitu DKL D, E, dan H karena menghubungkan antara daerah pengecap pada lidah dengan sensitivitas indera pembau.
Selanjutnya,  pada  indikator  transformasi  data,  sebagian  besar  DKL  hanya  merepresentasikan data  dalam  bentuk  standar  yaitu  hanya  berupa  tabel  pengamatan  saja,  tidak  merubahnya  ke  dalam bentuk lain. Hanya 2 DKL saja yaitu pada DKL E dan J yang sudah merepresentasikan data ke dalam bentuk lain  dan  hasil representasinya membantu proses interpretasi data. Pada  indikator interpretasi, sebagian  besar  DKL  proses  interpretasinya  menggunakan  komponen  data  secara  keseluruhan  dan belum  menggambarkan  hubungan  antar  data  atau  mengidentifikasi  pengetahuan  lain.  Hal  ini  karena pada proses interpretasi, siswa hanya diminta untuk menentukan daerah pengecapan rasa pada lidah dengan  melihat  seluruh  data  hasil  observasi.  Sedangkan  pada  indikator  level  kemampuan  berpikir, seluruh DKL indera pengecap yang ditemukan hanya mencapai level kognitif C2 (memahami) atau C3 (mengaplikasikan).  Belum  ada  DKL  yang  mencapai  level  C4  (menganalisis).  Hal  ini  juga  ditemukan pada  penelitian  sebelumnya  yang  menyatakan  bahwa  tingkat  kognitif  yang  dituntut  umumnya  lebih dominan pada C1 mengingat, C2 memahami, dan C3 menerapkan saja (Wahidah dkk., 2018).
Indikator  level  kemampuan  berpikir  siswa  dalam  aspek  kompetensi  merupakan  aspek  yang memiliki skor terendah. Hal ini tentunya berhubungan dengan aspek kesesuaian DKL dengan kurikulum yang juga rendah. Hal ini juga ditemukan pada penelitian yang dilakukan  Ramadhayanti dkk., (2020) yang menunjukkan bahwa tingkat kognitif siswa pada seluruh DKL indera pengecap yang ditemukannya tidak sesuai dengan tingkat kognitif siswa. Ketidaksesuaian tingkat kognitif terjadi karena kemampuan kognitifnya  terbatas  pada  pengetahuan  dan  keterampilan  sederhana.  Sehingga  kemampuan  kognitif yang didapatkan siswa setelah kegiatan praktikum rendah.
Aspek ketiga yaitu aspek praktikal memuat tiga indikator yaitu kesesuaian alat praktikum dengan standar sekolah, kesesuaian bahan praktikum dengan keperluan kegiatan, dan  indikator struktur kerja praktikum.  Pada  indikator  pertama  mengenai  kesesuaian  alat  praktikum  dengan  standar  sekolah, seluruh DKL membutuhkan alat praktikum yang tersedia dengan mudah di laboratorium sekolah. Hal yang sama juga terjadi pada kesesuaian bahan praktikum dengan keperluan kegiatan, dimana hampir seluruh DKL indera  pengecap membutuhkan  bahan yang mudah  disediakan di laboratorium sekolah. Hanya satu DKL yaitu DKL J yang bahan praktikumnya tidak terdapat di laboratorium sekolah, karena memerlukan  preparat  awetan  lidah  manusia  yang  sulit  ditemukan  bahkan  pada  tingkat  laboratorium perguruan  tinggi.  Sedangkan  pada  indikator  struktur  kerja  praktikum,  sebagian  besar  DKL  memiliki langkah  kerja  yang  terstruktur  namun  masih  terdapat  urutan  yang  salah  sehingga  hasil  pengamatan yang didapatkan mungkin tidak sesuai dengan tujuan praktikum.
Aspek praktikal terhadap kesepuluh DKL apabila dilihat dari ketersediaan alat dan bahan sudah cukup baik karena bahan yang dibutuhkan dalam kegiatan praktikum dapat dengan mudah ditemukan. Hal  ini  tentunya  memudahkan  siswa  maupun  guru  dalam  melakukan  praktikum.  Akan  tetapi,  pada indikator struktur kerja praktikum, hasilnya cukup fatal karena tedapat langkah yang salah. Hal ini juga ditemukan pada penelitian Ramadhayanti dkk., (2020) dan Rima dkk., (2020) yang menyatakan bahwa arahan  langkah  kerja  kurang  detail  sehingga  membingungkan  bagi  siswa  untuk  dilaksanakan  tanpa kendala.  Indikator  struktur  kerja  praktikum  ini  disebut  fatal  karena  karena  DKL  memiliki  peran  dalam memandu siswa untuk melaksanakan praktikum (Ramadhayanti dkk., 2020). Sehingga jelasnya langkah kerja sangat berpengaruh terhadap perolehan pengetahuan dan penemuan konsep baru (Yulirisnawati dkk., 2016). Kesalahan dalam prosedur atau langkah kerja dapat menyebabkan fakta yang diharapkan muncul  menjadi  tidak  muncul,  bahkan  tidak  sesuai  dengan  teori,  prinsip,  maupun  konsep  yang  ada pada materi (Wahidah dkk., 2018).
Aspek  keempat  yaitu  aspek  konstruksi  pengetahuan  yang  diadaptasi  dari  diagram  vee  milik Novak & Gowin, (1984). Aspek keempat ini memuat lima indikator yaitu judul/tujuan, objek fenomena, teori, prinsip dan konsep pada DKL, perekaman dan transformasi data, serta perolehan pengetahuan setelah  melakukan  praktikum.  Perlu  diketahui  bahwa  DKL  disusun  bukan  hanya  untuk  memenuhi tuntutan  kurikulum,  melainkan  harus  bisa  membantu  siswa  dalam  membangun  atau  mengkonstruksi pengetahuannya (Nadia dkk., 2020). Proses konstruksi pengetahuan akan membantu siswa mengasah keterampilan hands-on dan minds- on terhadap data faktual yang ditemukan di lapangan. Hal tersebut membuat  siswa  mampu  memperkuat  pemahamannya  atau  mengkonstruksi  pengetahuan  baru (Supriatno,  2018).  Oleh  karena  itu,  aspek  konstruksi  pengetahuan  ini  merupakan  salah  satu  aspek penting untuk menilai DKL.
Berdasarkan tabel 1, Indikator pertama mengenai judul / tujuan praktikum menunjukkan bahwa sebagian besar judul/ tujuan/ pertanyaan fokus pada DKL mengandung bagian konseptual tetapi tidak mendukung kepada observasi objek atau peristiwa utama. Hanya 4 DKL yang memiliki judul/ tujuan / pertanyaan fokus yang memiliki bagian konseptual  serta mendukung peristiwa utama dan memperkuat objek. Hal ini terjadi karena pada kebanyakan DKL judul/ tujuan/ pertanyaan fokusnya kurang sesuai dengan  kegiatan  yang  dilakukan.  Misalnya  pada  DKL  A  yang  memiliki  tujuan  membuktikan  daerah pengecap  rasa  pada  lidah.  Namun  setelah  dilakukan  analisis  terhadap  langkah  kerjanya,  tujuan tersebut  tidak  bisa  tercapai  karena  terdapat  langkah  yang  kurang  tepat  sehingga  siswa  tidak  bisa membuktikan daerah kepekaan rasa.
Selanjutnya, pada indikator objek fenomena terlihat bahwa sebagian besar DKL peristiwa utama atau  objeknya  bisa  diidentifikasi  akan  tetapi,  tidak  konsisten  dengan  pertanyaan  fokus.  Hal  ini berhubungan  dengan  judul/  tujuan/  pertanyaan  fokus  pada  indikator  sebelumnya  yang  tidak  sesuai antara pertanyaan fokus dengan kegiatan yang dilakukan sehingga objek fenomena yang didapat oleh siswa pun tidak sesuai. Pada indikator objek fenomena ini hanya terdapat 3 DKL yang peristiwa utama dan  objeknya  dapat  diidentifikasi,  konsisten  dengan  pertanyaan  fokus,  serta  mendukung  perolehan pengetahuannya. Ketiga DKL ini memiliki langkah kerja yang terstruktur sehingga siswa bisa mencapai tujuan  praktikum  dengan  baik.  Indikator  selanjutnya  mengenai  teori,  prinsip  dan  transformasi menunjukkan bahwa 7 dari 10 DKL telah memuat lebih dari satu konsep dan satu prinsip karena hanya membicarakan  mengenai  indera  pengecap  saja  tanpa  menguhubungkan  dengan  indera  lainnya.
Sedangkan  3  DKL  lainnya  teridentifikasi  memiliki  konsep-konsep,  serta  dua  jenis  prinsip  karena menghubungkan  antara  indera  pengecap  dengan  indera  pembau  bahkan  pada  DKL  E  dihubungkan dengan indera penglihatan juga.
Indikator keempat pada aspek diagram vee menilai mengenai perekaman dan transformasi data. Hasil  analisis  didapatkan  bahwa  pada  indikator  ini  memiliki  rata-rata  skor  2,4.  Hal  ini  menunjukkan bahwa DKL yang ditemukan seluruhnya terdapat kegatan pencatatan data atau transformasi data, akan tetapi hanya 3 DKL yaitu DKL D, F dan H yang kegiatan pencatatannya konsisten dengan pertanyaan fokus dan sesuai tingkat kualitasnya dengan kemampuan siswa. Indikator terakhir mengenai perolehan pengetahuan  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  DKL  memiliki  perolahan  pengetahuan  yang  tidak konsisten dengan data karena pertanyaan fokus yang diberikan kepada siswa dalam DKL kebanyakan dapat dijawab tanpa melakukan praktikum, melainkan melalui pencarian informasi di buku atau internet. Hanya 3 DKL yang pertanyaan fokusnya sesuai dengan data yang didapatkan siswa melalui kegiatan praktikum.

## 2. Uji Coba Desain Kegiatan Laboratorium Indera Pengecap
Uji  coba  Desain  Kegiatan  Laboratorium  (DKL)  terhadap  salah  satu  DKL  Indera  Pengecap dilakukan  untuk  melihat  kekurangan  serta  kelebihan  dari  DKL  yang  ada.  Kontribusi  praktikum  dalam meningkatkan  pemahaman  materi  pelajaran  dapat  terimplementasi  apabila  siswa  mendapatkan pengalaman  langsung  untuk  melakukan  observasi  dengan  seluruh  inderanya  (Suprihatin,  Maknun,  & Lesmanawati, 2013). Oleh karena itu perlu uji coba sebelum DKL diberikan kepada siswa.  Adapun DKL yang digunakan untuk uji coba ialah DKL A yang terbit di tahun 2009. Pemaparan hasil uji coba DKL A dapat  dilihat  pada  tabel  2.  Berdasarkan  uji  coba  yang  dilakukan,  DKL  A  ini  memiliki  tujuan  untuk membuktikan  daeran  pegecapan  rasa  pada  lidah.  Akan  tetapi,  pada  DKL  tidak  dicantumkan  kajian teoritis  yang  harus  dibuktikan  oleh  siswa.  Dari  hal  ini  terlihat  bahwa  terdapat  ketidaksesuaian  antara tujuan  dengan  kegiatan  praktikum  yang  akan  dilakukan  siswa.  Hal  ini  juga  terlihat  setelah  praktikum dilaksanakan.  Hasil  dari  praktikum  yang  nampak  hanya  mencapai  pemetaan  daerah  kepekaan  rasa pada lidah, tidak membuktikan prinsip atau teori apapun.

## Tabel 2. Uji Coba Praktikum Indera Pengecap DKL A
Tujuan Praktikum : Membuktikan daerah pengecapan rasa pada lidah Alat dan Bahan Praktikum
Alat Bahan
Gambar 1. Lidi yang diberi kapas / Cotton bud Gambar 2. Air Gambar 3. Larutan Rasa (larutan Garam, larutan gula, larutan vitamin c, dan larutan kina)
Langkah Kerja Praktikum
1. Sebelum percobaan dimulai, berkumurlah sampai bersih
2. Sediakanlah satu cotton bud untuk masing-masing larutan
3. Celupkanlah cotton bud pada salah satu larutan yang telah anda siapkan, kemudian sentuhkan ujung cotton bud tersebut pada daerah ujung lidah, pinggir lidah dan pangkal lidah teman anda
4. Ulangi  langkah  3  dengan  larutan  yang  berbeda.  Setiap  akan  melakukan  uji  dengan  larutan  lain,  kurmur- kumurlah mulut anda atau teman anda. Masukkan hasil pengamatan anda ke tabel berikut.
Nama Siswa Larutan Bagian Lidah yang Merasakan Garam Gula Vitamin C Kina Hasil Praktikum Nama Siswa Larutan Bagian Lidah yang Merasakan Siswa A Garam Gula Vitamin C Kina Semua bagian lidah Semua bagian lidah Semua bagian lidah Semua bagian lidah terasa hambar
Pertanyaan Praktikum
1. Tentukan daerah pengecap untuk rasa manis, asin, asam dan pahit. Jawab :
Rasa manis, asin, dan asam terdapat pada semua bagian lidah. Rasa pahit tidak ada daerah pengecapnya
2. Indera pengecap termasuk kemoreseptor. Apakah sebabnya? Jawab : Karena indera pengecap peka terhadap rangsangan kimia
3. Dimanakah terdapatnya ujung-ujung saraf pengecap ?
Jawab : Di permukaan lidah
Ketidaksesuaian antara tujuan dengan kegiatan praktikum juga terjadi karena terdapat kesalahan langkah  kerja  praktikum.  Pada  langkah  kerja  pertama  siswa  diminta  untuk  berkumur  sampai  bersih. Akan  tetapi,  sebaiknya  pada  langkah  pertama  ini  siswa  diminta  untuk  menyiapkan  alat  dan  bahan praktikum karena larutan yang digunakan untuk praktikum ini perlu dibuat terlebih dahulu. Setelah alat dan  bahan  disiapkan,  baru  langkah  kedua  siswa  diminta  untuk  berkumur.  Perlu  diperhatikan  juga kejelasan bahasa pada langkah berkumur ini. Air yang digunakan ialah air tawar yang bersih. Karena bisa saja siswa menggunakan air minum berasa yang dimilikinya untuk berkumur. Setelah berkumur, seharusnya siswa juga diminta untuk mengeringkan permukaan lidahnya menggunakan tissue. Hal ini akan membuat rasa yang ditempelkan nanti tidak cepat menyebar ke daerah permukaan lidah lainnya.
Pada langkah kerja kedua, siswa diminta untuk menyediakan cotton bud untuk masing-masing larutan.  Cara  ini  kurang  tepat  karena  dengan  menggunakan  satu  cotton  bud  pada  satu  larutan  akan membuat  rasa  tidak  bercampur,  akan  tetapi  tidak  dijelaskan  bahwa  setiap  anggota  kelompok  juga seharusnya memiliki cotton budnya sendiri dengan jumlah yang sama dengan jumlah larutan agar lebih higienis. Langkah ketiga pada kegiatan praktikum, siswa diminta untuk mencelupkan cotton bud pada salah  satu  larutan  dan  menyentuhkannya  pada  daerah  ujung  lidah,  pangkal  lidah,  pinggir  lidah temannya.  Langkah  ini  tentu  kurang  tepat,  karena  akan  membuat  siswa  bingung  daerah  mana  yang lebih  peka  dan  daerah  mana  yang  tidak.  Sebaiknya  larutan  rasa  tidak  disentuhkan  sekaligus  pada semua  bagian  lidah,  melainkan  satu  per  satu  lalu  berkumur  lagi,  dikeringkan  lagi,  agar  hasil  yang didapat oleh siswa tepat.
Langkah  keempat,  siswa  diminta  untuk  mengulangi  lagkah  tiga  dengan  larutan  yang  berbeda, setiap akan melakukan uji dengan larutan lain siswa diminta untuk berkumur. Langkah ini sudah baik karena  siswa  diminta  untuk  menetralkan  kembali  lidahnya  setiap  kali  mengganti  larutan.  Langkah terakhir, siswa diminta untuk memasukkan hasil pengamatanya ke dalam tabel. Langkah ini sudah baik karena  meminta  siswa  untuk  mencatat  data  hasil  temuannya.  Akan  tetapi  bila  dilihat  dari  tabel  yang digunakan,  ternyata  kurang  bisa  menjelaskan  hasil  pengamatan  secara  spesifik.  Siswa  hanya  bisa
menuliskan bagian lidah yang merasakan rasa tertentu secara umum tanpa melihat daerah mana yang lebih peka dan daerah mana yang tidak. Selanjutnya, apabila dilihat dari  pertanyaan fokus yang ada pada  DKL,  pertanyaan  pertama  mungkin  bisa  dilihat  dari  hasil  pengamatan.  Akan  tetapi  pertanyaan kedua dan ketiga bisa dilihat melalui sumber lain, bukan melalui praktikum yang dilakukan.
Berdasarkan hasil uji coba tersebut, DKL A membutuhkan perbaikan dalam berbagai aspek mulai dari tujuan, langkah kerja, tabel pengamatan, hingga pertanyaan fokus. DKL yang baik secara bahasa, langkah yang tepat, hingga pertanyaan fokus dan pencatatan hasil kegiatan yang tepat akan membuat siswa memusatkan perhatiannya dengan baik ketika praktikum  (Sa’diyah dkk., 2014). Hasilnya, siswa akan mampu mendapatkan objek / fenomena yang tepat sesuai dengan tujuan pembelajaran. Tetapi, bila DKL memiliki banyak kesalahan, akan mengakibatkan makna dari praktikum hilang dan praktikum yang dilakukan hanya membuang-buang waktu pembelajaran saja (Vikram dkk., 2020).

## 3. Alternatif Rekonstruksi Desain Kegiatan Laboratorium Indera Pengecap
Setelah  dilakukan  analisis  terhadap  DKL  dari  berbagai  sumber  dan  kurikulum  yang  berbeda, diperoleh  hasil  bahwa  sebagian  besar  DKL  masih  memiliki  banyak  kekurangan  baik  pada  aspek kesesuaian KD, aspek kompetensi, aspek praktikal, hingga aspek konstruksi pengetahuan. Selain itu, setelah  dilakukan  uji  coba  pun  ternyata  masih  banyak  kesalahan  terutama  pada  langkah  kerja  yang merupakan bagian utama dari praktikum. Oleh karena itu, diperlukan rekonstruksi atau perbaikan pada DKL  agar  siswa  mendapatkan  pengetahuan  yang    sesuai  dengan  tujuan  praktikum.  Berdasarkan  hal tersebut, berikut ini dipaparkan alternatif rekonstruksi DKL indera pengecap  yang diharapkan mampu mengatasi kelemahan-kelemahan pada DKL sebelumnya.
Bagaimana tingkat kepekaan rasa pada lidahmu serta hubungannya dengan sistem koordinasi? Tujuan :
1. Siswa mampu membedakan daerah kepekaan rasa pada lidah
2. Siswa mampu mengaitkan peran daerah kepekaan rasa dengan sistem koordinasi
Alat dan Bahan : Alat Bahan 1. Beker glass 4 buah
2. Gelas air (sesuai jumlah kelompok)
3. Cotton bud 1 pak
4. Sendok 4 buah
5. Lumpang & alu
6. Alat tulis
7. Penutup mata 1. Air tawar bersih
2. Air tawar hangat
3. Kertas Tissue 1 pak
4. Garam
5. Gula 6. Pil Kina 7. Cuka 8. Buah Jeruk
9. Buah Pare yang sudah direbus
Langkah Kerja :
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
2. Persiapan larutan rasa :
a. Larutan garam : Ambil satu beker glass, campurkan 1 sendok teh garam pada 50 ml air tawar hangat, dan aduk rata.
b. Larutan gula : Ambil satu beker glass dan sendok baru, campurkan 1 sendok teh gula pada 50 ml air tawar hangat, dan aduk rata.
c. Larutan asam :
Ambil satu beker glass dan sendok baru, campurkan 10 tetes cuka pada 50 ml air tawar hangat, dan aduk rata.
d. Larutan pahit :
Ambil  lumpang  dan  alu,  haluskan  2  pil  kina  hingga  bubuk.  Ambil  satu  beker  glass  dan  sendok  baru,
campurkan kina bubuk pada 50 ml air tawar hangat, dan aduk rata.
e. Larutan yang sudah dibuat jangan diberi label dan usahakan beker glass memiliki ukuran maupun bentuk yang sama
3. Buatlah tabel pengamatan praktikum indera pengecap sebagai berikut
Tabel 1. Daerah kepekaan rasa pada lidah Nama Anggota Kelompok Rasa
Daerah kepekaan rasa pada lidah
Peta Lidah Ujung lidah Samping lidah depan Samping lidah belakang Tengah lidah Pangkal lidah Manis Asin Asam Pahit Manis Asin Asam Pahit
Dst.
Keterangan :
a. Beri tanda (+) bila merasakan
b. Beri tanda (++) pada bagian lidah yang paling sensitif terhadap rasa tertentu
c. Beri tanda (-) bila tidak merasakan
Tabel 2. Peran daeran kepekaan rasa terhadap sistem koordinasi Nama Anggota Kelompok Jeruk Pare Keterangan : a. Beri tanda (+) bila makanan dengan mudah kamu telan
b. Beri tanda (-) bila makanan sulit ditelan atau dimuntahkan
4. Perintahkan salah satu teman kelompokmu untu berkumur dengan air tawar yang bersih, kemudian keringkan lidahnya menggunakan kertas tissue.
5. Celupkan  satu  cotton  bud  pada  salah  satu  larutan  rasa,  dan  tempelkanlah  pada  bagian  ujung  lidah  teman kelompokmu.
6. Biarkan temanmu menebak rasa larutan tersebut, dan tuliskan hasilnya pada tabel 1 yang sudah kamu buat dengan  tanda  yang  ada  pada  keterangan  tabel.  Selanjutnya,  suruh  temanmu  untuk  berkumur  dan mengeringkan lidahnya lagi.
7. Dengan larutan yang sama, celupkan cotton bud baru dan tempelkan pada bagian lidah yang lain dan lakukan hal yang sama seperti pada langkah kelima dan keenam.
8. Cotton bud yang sudah ditempelkan pada lidah temanmu jangan dicelupkan kembali pada larutan rasa untuk mencegah penularan penyakit pada teman kelompok yang lain
9. Setelah kelima bagian lidah temanmu ditetesi larutan rasa yang sama, lanjutkan dengan mengganti larutan rasa lainnya, dan ulangi langkah kerja 4 hingga 8.
10. Setelah  satu  teman  kelompokmu  selesai  melakukan  tes  kepekaan  rasa  pada  lidahnya,  buatlah  peta  rasa berdasarkan hasil pengamatan kepekaan rasa.
11. Lakukan langkah yang sama (4 hingga 10) pada anggota kelompokmu yang lain
12. Setelah  semua  anggota  kelompokmu  melakukan  tes  kepekaan  rasa,  netralkan  kembali  lidah  anggota kelompokmu dengan berkumur dan mengeringkannya menggunakan tissue.
13. Ambillah penutup mata dan perintahkan salah satu anggota kelompokmu untuk menutup matanya.
14. Perintahkan  anggota  kelompokmu  untuk  membuka  mulutnya  dan  masukkan  salah  satu  makanan  bisa  jeruk atau pare ke dalam mulutnya
15. Setelah  memasukkan  jeruk  atau  pare,  perintahkan  temanmu  untuk  mengunyahnya.  Perhatikan  reaksi temanmu, apakah dia menelannya atau memuntahkannya.
16. Isilah hasil pengamatanmu pada tabel 2 dengan tanda yang ada pada keterangan tabel.
17. Perintahkan anggota kelompokmu tersebut untuk menetralkan lidahnya dan  masukkan makanan lainnya, lalu ulangi langkah 15 dan 16.
18. Lakukan kembali langkah 12 hingga 17 terhadap anggota kelompokmu lainnya.
Pertanyaan Fokus :
1. Apakah  setiap  anggota  kelompokmu  memiliki  daerah  kepekaan  rasa  yang  berbeda?  jika  berbeda,  jelaskan penyebabnya.
2. Berdasarkan hasil pengamatanmu terhadap daerah kepekaan rasa pada lidah, hitunglah persentase kepekaan setiap daerah lidah hasil gabungan daerah kepekaan rasa seluruh anggota kelompokmu.
3. Buatlah sebuah peta rasa umum berdasaran persentase daerah kepekaan rasa seluruh anggota kelompokmu.
4. Sebutkan daerah mana yang lebih peka terhadap rasa asin, manis, pahit, dan asam!
5. Pada kegiatan yang sudah kamu lakukan, terdapat beberapa kali perintah untuk berkumur dan mengeringkan lidah  dengan  tissue  sebelum  mengecap  rasa  lain.  Menurut  pemahamanmu,  mengapa  harus  dilakukan  hal tersebut?
6. Apakah kamu pernah mencicipi makanan di dapur? Bagian lidah mana yang kamu gunakan terlebih dulu untuk mencicipi rasa tersebut? Apakah ujung lidah, pangkal lidah, tengah lidah atau bagian samping lidah?
7. Apa yang dilakukan lidah atau bagian mulutmu untuk mencicipi makanan tersebut?
8. Apakah terdapat peran air liur ketika mencicipi makanan? Bagaimana fungsi air liur tersebut terhadap indera pengecap?
9. Berdasarkan hasil pengamatanmu, apakah semua rasa dapat dirasakan oleh setiap bagian lidah?
10. Setelah  kamu  dan  anggota  kelompokmu  melakukan  kegiatan  12  hingga  17,  mengapa kamu  dapat  menelan atau memuntahkan makanannya?
11. Jelaskan proses atau mekanisme sistem koordinasi yang terjadi ketika kamu memutuskan untuk menelan atau memuntahkan makanannya!
12. Berdasarkan  hasil  pengamatanmu  jelaskanlah  fungsi  indera  pengecap,  dan  hubungkan  dengan  sistem koordinasi.

## SIMPULAN
Desain kegiatan laboratorium Indera pengecap yang ditemukan dari berbagai kurikulum setelah dilakukan analisis dan uji coba ternyata masih terdapat kekurangan pada berbagai aspek. Kekurangan ini tentunya akan membuat praktikum yang dilakukan tidak bisa menunjang pembentukan pengetahuan siswa yang sesuai dengan tujuan pembelajaran. Kekurangan yang paling sering ditemukan utamanya dalam kesesuaian DKL dengan kurikulum yang tentunya akan memengaruhi level kemampuan berpikir siswa.  Selain  itu  struktur  kerja  praktikum  yang  tidak  terstruktur  menyebabkan  tidak  munculnya objek/fenomena yang diharapkan. Berdasarkan kekurangan yang terjadi, dibutuhkan rekonstruksi DKL agar  siswa  mampu  mengkonstruksi  pengetahuannya  dengan  baik  melalui  kegiatan  praktikum  yang dilakukan, serta mampu mendapatkan keterampilan-keterampilan abad 21 yang dibutuhkan saat ini.

## RUJUKAN
Anderson, L. W., & Krathwohl, D. R. (2017). Kerangka Landasan Untuk Pembelajaran, Pengajaran, dan Asesmen (Revisi Taksonomi Pendidikan Bloom) . Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Arjunaita. (2020). Pendidikan di era revolusi indiustri 5.0. In Prosiding seminar nasional pendidikan program pascasarjana universitas PGRI palembang (Vol. 2, pp. 179–196). Azmi, N., Prastowo, P., & Maslena, M. (2018). Analisis Kesesuaian Lembar Kerja Siswa (Lkpd) Biologi Kelas X Yang Digunakan Man Rantauprapat Kabupaten Labuhan Batu. Jurnal Pelita Pendidikan ,
6 (2), 65–70. https://doi.org/10.24114/jpp.v6i2.10140
Bertin, J. (1983). Semiology of Graphic . Wincounsin: University of Wincounsin Press.
Candra, R., & Hidayati, D. (2020). Penerapan Praktikum dalam Meningkatkan Keterampilan Proses dan Kerja Siswa di Laboratorium IPA. Edugama: Jurnal Kependidikan Dan Sosial Keagamaan , 6 (1), 26–37. https://doi.org/10.32923/edugama.v6i1.1289
Creswell, J. W. (2016). Research Design (4th ed.). Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Dewi, I. S., Sunariyati, S., & Neneng, L. (2014). Analysis of Constrains Biological Practicum Implementation in Senior High School as City as Palangka Raya. Edusains , 2 (1), 13–26. https://doi.org/10.23971/eds.v2i1.16
Fadlika, R. H., Mulyani, R., & Dewi, T. N. S. (2020). Profil Kemampuan Literasi Sains Berdasarkan Gender di Kelas X. Quagga: Jurnal Pendidikan Dan Biologi , 12 (2), 104.
https://doi.org/10.25134/quagga.v12i2.2326 Hamidah, A., Sari, E. N., & Budianingsih, R. S. (2014). Persepsi Siswa tentang Kegiatan Praktikum Biologi di Laboratorium SMA Negeri Se-Kota Jambi. Jurnal Sainmatika , 8 (1), 49–59.
Huda, I. Z. N., Anggraeni, S., & Supriatno, B. (2020). Analisis Kesesuaian Lembar Kerja Menggunakan Metode Ancor pada Praktikum Plasmolisis pada Sel Tumbuhan. Biodik : Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi , 6 (4), 550–561. Retrieved from https://online-journal.unja.ac.id/biodik Illahi, N. R., & Hariani, D. (2021). Validitas LKPD Berbasis Inkuiri Terbimbing untuk Melatihkan Keterampilan Proses Sains pada Submateri Sistem Indera Kelas XI SMA. BioEdu , 10 (1), 102– 112. Retrieved from https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/bioedu
Jayawardana, H. B. ., & Gita, R. S. D. (2020). Inovasi Pembelajaran Biologi di Era Revolusi Industri 4 . 0. In Prosiding Seminar Nasional Biologi di Era Pandemi Covid-19 (pp. 58–66). Gowa. Retrieved from http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb/
Juhanda, A., Rustaman, N. Y., Hidayat, T., & Wulan, A. R. (2021). Perspektif Penalaran Operasi Formal-Post Formal Mahasiswa Calon Guru Biologi dalam Pembelajaran Praktikum. Jurnal Ilmiah Edukasia , 1 (1), 1–8. https://doi.org/10.26877/jie.v1i1.7958 Kemendikbud. (2018). Peraturan Mentri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 37 Tahun 2018 . Jakarta.
Ladisa, S., & Rahmat, A. (2020). Correlation Of Undergraduate Students Visual Representation and Verbal Representation In Plant Morphology Practicum. Simbiosa , 9 (1), 60–67. https://doi.org/10.33373/sim-bio.v9i1.2430 Miles, M. ., & Huberman, A. . (1984). Analisis Data Kualitatif . (T. R. Rohidi, Ed.). Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.
Nadia, Supriatno, B., & Anggraeni, S. (2020). Analisis dan Rekonstruksi Komponen Penyusun Lembar Kerja Siswa Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan. Biodik , 6 (2), 82–94. https://doi.org/10.22437/bio.v6i2.9439
Nastiti, F. E., & ’Abdu, A. R. N. (2020). Kesiapan Pendidikan Indonesia Menghadapi Era Society 5.0.
Jurnal Kajian Teknologi Pendidikan , 5 (1), 61–66. https://doi.org/10.17977/um039v5i12020p061 Novak, J. D., & Gowin, D. B. (1984). Learning How to Learn . Journal of Chemical Information and Modeling (Vol. 53). New York: Cambridge University Press. OECD. (2019). PISA 2018 Result. Retrieved from https://www.oecd.org/pisa/PISA- results_ENGLISH.png
Puspita, Y., Fitriani, Y., Astuti, S., & Novianti, S. (2020). Selamat Tinggal Revolusi Industri 4.0, Selamat Datang Revolusi Industri 5.0. In Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Program Pascasarjana Universitas Pgri Palembang (pp. 122–130). Palembang. Retrieved from https://jurnal.univpgri- palembang.ac.id/index.php/Prosidingpps/article/view/3794/3565
Rahman, T., Rustaman, N. Y., Sukmadinata, N. S., & Poedjiadi, A. (2004). Profil Kemampuan Generik Awal Calon Guru dalam Membuat Perencanaan Percobaan pada Praktikum Fisiologi Tumbuhan. Educare , 2 (2), 95–111.
Ramadhan, R., & Daningsih, E. (2019). Respon Siswa Dan Evaluasi Pembelajaran Pada Praktikum Submateri Peran Tumbuhan Di Bidang Ekonomi. In Seminar Nasional Pendidikan MIPA dan Teknologi (SNPMT II) (pp. 360–371). Retrieved from http://journal.ikippgriptk.ac.id/index.php/snpmt2/article/view/1551
Ramadhayanti, Anggraeni, S., & Supriatno, B. (2020). Analisis dan Rekonstruksi Lembar Kerja Siswa Indra Pengecap Berbasis Diagram Vee. Biodik , 6 (2), 200–213. https://doi.org/10.22437/bio.v6i2.9441
Rima, Munandar, A., & Anggraeni, S. (2020). Pengembangan kegiatan praktikum pemodelan efek rumah kaca untuk siswa SMA pada materi perubahan lingkungan. Assimilation: Indonesian Journal of Biology Education , 3 (1), 34–38. https://doi.org/10.17509/aijbe.v3i1.23308 Sa’diyah, L., Tjandrakirana, & Budijastuti, W. (2014). Pengembangan LKS Biologi Berbasis Inquiry Pada Materi Sistem Indera Manusia di SMA. BioEdu , 3 (2), 362–367. Retrieved from
https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/bioedu/article/view/7995 Setiawan, A. R. (2019). Instrumen Penilaian untuk Pembelajaran Ekologi Berorientasi Literasi Saintifik.
Assimilation: Indonesian Journal of Biology Education , 2 (2), 42. https://doi.org/10.17509/aijbe.v2i2.19250
Simatupang, A. C., & Sitompul, A. F. (2018). Analisis Sarana Dan Prasarana Laboratorium Biologi Dan Pelaksanaan Kegiatan Praktikum Biologi Dalam Mendukung Pembelajaran Biologi Kelas Xi. Jurnal Pelita Pendidikan , 6 (2), 109–115. https://doi.org/10.24114/jpp.v6i2.10148 Sriyati, S., Permana, A., Arini, A., & Purnamasari, M. (2016). Efektivitas peer assessment dalam menilai kemampuan kinerja siswa pada kegiatan praktikum biologi. Proceeding Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, and Learning , 13 (1), 372–376. Retrieved from https://jurnal.uns.ac.id/prosbi/article/view/5752
Supandi, A., Sahrazad, S., Wibowo, A. N., & Widiyarto, S. (2019). Analisis Kompetensi Guru:
Pembelajaran Revolusi Industri 4.0. In Seminar Nasional Bahasa dan Sastra Indonesia (Prosiding SAMASTA) (pp. 1–6).
Supriatno, B. (2018). Praktikum untuk Membangun Kompetensi. Proceeding Biology Education Conference , 15 (1), 1–18. Retrieved from https://jurnal.uns.ac.id/prosbi/article/view/27558/19050 Suprihatin, I., Maknun, D., & Lesmanawati, I. R. (2013). Profil Kemampuan Generik Siswa Melalui Pembelajaran Berbasis PRaktikum pada Subpokok Bahasan Sistem Indera Kelas XI di MAN Karangampel. Jurnal Scientiae Educatia , 2 (2), 1–15. https://doi.org/10.24235/sc.educatia.v2i2.523 Suryaningsih, Y., Gaffar, A. A., & Sugandi, M. K. (2020). Pengembangan Media Pembelajaran Praktikum Virtual Berbasis Android Untuk Meningkatkan Berpikir Kreatif Siswa. BIO EDUCATIO : (The Journal of Science and Biology Education) , 5 (1), 74–82. https://doi.org/10.31949/be.v5i1.2243
Susanto, F. N., Anggraeni, S., & Supriatno, B. (2020). Analisis dan Rekontruksi Komponen Lembar Kerja Siswa Pada Praktikum Tulang. Biodik : Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi , 6 (3), 372–383. Vikram, M., Supriatno, B., & Anggraeni, S. (2020). Analisis Komponen Penyusun Lembar Kerja Siswa Uji Golongan Darah Sistem ABO. Biodik : Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi , 6 (4), 562–569.
Retrieved from https://online-journal.unja.ac.id/biodik
Wahidah, N. S., Supriatno, B., & Kusumastuti, M. N. (2018). Analisis Struktur dan Kemunculan Tingkat Kognitif pada Desain Kegiatan Laboratorium Materi Fotosintesis. Assimilation : Indonesian Journal of Biology Education , 1 (2), 70–76. https://doi.org/10.17509/aijbe.v1i2.13050 Wulansari, S. R., Widodo, A., & Fitriani, A. (2012). Penggunaan Laboratorium Nyata, Virtual, dan Kombinasi Nyata-Virtual pada Kegiatan Praktikum Kultur Jaringan untuk Meningkatkan Penguasaan Konsep dan Keterampilan Proses Sains Siswa SMA . Pendidikan IPA Biologi Konsentrasi Biologi Sekolah Lanjutan . Bandung.
Yulirisnawati, I., Kuswanti, N., & Indana, S. (2016). Validitas dan Keterlaksanaan LKS Guided Discovery untuk Menunjang Pelaksanaan Pendekatan Saintifik Materi Sistem Indera. BioEdu , 5 (1), 55–61.
Retrieved from http://ejournal.unesa.ac.id/index.php/bioedu