## ________________________________________________________________

## Aktivitas  Ekstrak  Etanol  70%  Tongkol  Jagung  (Zea  mays  L.)  Dalam Menurunkan  Kadar  Kolesterol  Total  dan  LDL  pada  Hamster Hiperlipidemia
Tuti Wiyati * , Sri Harsodjo, Syella Nur Aulia Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. HAMKA, Jl. Delima II/IV, Klender Jakarta Timur 13460
*Corresponding author: tuti.wiyati@gmail.com
Received: 29 April 2021; Accepted: 07 September 2021
Abstract: The corn cob all the time is considered as a food waste and still limited used. The chemical compounds existing in the  corn  cob  are flavonoid,  tannin,  and  saponin  which  act  in  anti-hyperlipidemia  activities.  This  study  was  conducted  to determine the activities of 70% ethanol extract of the corn cob on decreasing levels of total cholesterol, LDL (Low Density Lipoprotein)  cholesterol  in  hyperlipidemic  male  hamsters.  The  hamster  divided  into  6  groups  which  are  group  I  (normal control), group II (negative control), group III (atorvastatin 2.47 mg/kgBW), groups IV, V, VI (corn cob extract at 150, 300, 600 mg/kgBW, respectively). Each group was given high-fat feeding except normal group in 28 days. The results show the 70% ethanol extract of the corn cob can be lowering total cholesterol and LDL levels (p<0.05). Dose of 600 mg/kgBW has the  best  activity  in  reducing  the  total  cholesterol  and  LDL  respectively  were  35.48%,  36.36%  but  not  comparable significantly with positive group (atorvastatin).
Keywords: Corn cob, total Cholesterol, LDL, Zea mays
Abstrak :  Tongkol  jagung  selama  ini  hanya  dianggap  sebagai  limbah  pangan  dan  masih  sedikit  pemanfaatannya.  Tongkol jagung  memiliki  kandungan  senyawa  kimia  flavonoid,  tanin,  dan  saponin  yang  berkhasiat  sebagai  antihiperlipidemia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol 70% tongkol jagung terhadap penurunan kadar kolesterol total dan LDL pada hamster jantan hiperlipidemia. Hamster dibagi menjadi 6 kelompok, yaitu kelompok I (kontrol normal), kelompok II (kontrol negatif), kelompok III (atorvastatin dosis 2,47 mg/kgBB), kelompok IV, V, VI (ekstrak tongkol jagung dengan dosis  masing-masing  secara  berurutan: 150  mg/kgBB;  300  mg/kgBB; dan 600  mg/kgBB).  Pemberian pakan  tinggi lemak  dilakukan  untuk  semua  kelompok  kecuali  kelompok  normal  selama  28  hari  masa  perlakuan.  Data  persentase penurunan kadar kolesterol total dan LDL dianalisis dengan uji ANOVA satu arah dan dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil penelitian  menunjukan  bahwa  ekstrak  etanol  70%  tongkol  jagung  dapat  menurunkan  kadar  kolesterol  total  dan  LDL (p<0,05).  Dosis  600  mg/kgBB  mempunyai  aktivitas  paling baik dalam  menurunkan  kadar kolesterol  total  dan  LDL  secara berurutan yaitu 35,48%; 36,36%. Namun aktivitas ini tidak sebanding dengan kontrol positif (atorvastatin).
Kata Kunci : Tongkol Jagung, Kolesterol Total, LDL

## 1. PENDAHULUAN
Hiperlipidemia merupakan penyebab utama aterosklerosis  yang  ditandai  dengan  naiknya  kadar trigliserida  dan  kolesterol  dan  menurunnya  kadar HDL ( High Density Lipoprotein ) yang terjadi sebagai akibat beberapa faktor yang mempengaruhi metabolisme  lipoprotein  (Goodman  and  Gilman, 2012).
Kolesterol  ditemukan  pada  setiap  sel  yang    ada  di dalam  tubuh  sebagai  komponen  penting  bagi
pembentukan organ yang ada di  dalam     tubuh dan komponen  penting  dari  semua  jaringan  tubuh manusia.  Kolesterol  digunakan  oleh  tubuh  untuk membentuk  sel-sel  yang  sehat,  misalnya  dalam membangun membran sel, pembentukan hormon dan juga  asam  empedu,  di  mana  asam  empedu  ini membantu  tubuh  dalam  penyerapan  dan  pencernaan lemak-lemak yang ada (Graha, 2010).
Hiperkolesterolemia merupakan gangguan metabolisme  kolesterol  yang  disebabkan  oleh  kadar kolesterol  dalam  darah  melebihi  batas  normal.

## Pharmaceutical and Biomedical Sciences Journal
Volume 3(1), 2021, 31-38
Ketidaknormalan  metabolisme  kolesterol  ditandai salah  satunya  dengan  peningkatan  kolesterol  LDL (≥160  mg/dl)  (Mayasari  dan  Arintina  2014). Hiperkolesterolemia  merupakan  penyebab  utama aterosklerosis  dan  penyakit  terkait  lainnya  seperti jantung koroner (Goodman dan Gilman, 2012). Data World Health Organization (WHO) menyebutkan  lebih  dari  17  juta  orang  di  dunia meninggal  akibat  penyakit  jantung  dan  pembuluh darah.  Berdasarkan  data  riset  kesehatan  dasar (Riskesdas) tahun 2018 kejadian penyakit jantung dan pembuluh  darah  tiap  tahun  mengalami  peningkatan dan  sekitar  4,2  juta  penduduk  Indonesia  menderita penyakit  jantung  (Perki,  2020).  Salah  satu  faktor resiko  penyebab  penyakit  jantung  dan  pembuluh darah adalah dislipidemia atau hiperlipidemia.
Obat-obat  yang  biasa  digunakan  untuk  terapi hiperlipidemia  seperti  golongan  statin  telah  terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol, tetapi obat-obat tersebut  memiliki  efek  samping  seperti  miopati  yang berbahaya. Miopati dicirikan dengan nyeri otot hebat yang  diawali  di  bagian  lengan,  dan  paha  kemudian diseluruh tubuh serta timbulnya rasa lelah (Goodman dan  Gilman,  2012).  Untuk  menunjang  pengobatan kolesterol  yang  efektif  sehingga  penelitian  terkait tanaman obat terus dikembangkan.
Salah satu tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan  sebagai  tanaman  obat  adalah  jagung ( Zea  mays L.).  Kenyataan  di  lapangan  pemanfaatan jagung biasanya hanya diambil bijinya sebagai bahan pangan sedangkan tongkolnya hanya dibuang sebagai limbah.  Diperkirakan  40-  50%  dari  berat  jagung adalah berat tongkol jagung yang besarnya dipengaruhi  oleh  varietas  jagungnya  (Lumempouw dkk.,  2012).  Guo et  al. (2009)  menyebutkan  bahwa dalam  tongkol  jagung  terdapat  beberapa  senyawa kimia  antara  lain:  senyawa  fenol,  flavonoid, karoten, kuersetin,  alkaloid,  fenol  sederhana  seperti  p-
kumarik, saponin, tanin, antosianin, dan protokatekin. Hasil  penelitian  Wiyati  dkk  (2020)  menyebutkan bahwa  senyawa  kimia  flavonoid,  saponin,  dan  tanin mampu menurunkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida pada hamster hiperglikemia dan hiperkolesterol. Kusriani dkk (2017) juga menemukan  bahwa  dalam  ekstrak  tongkol  jagung terdapat kandungan senyawa kimia flavonoid, tannin, dan  steroid.  Ekstrak  etanol  biji  jagung  pada  dosis 150mg/kgBB tikus dapat menurunkan kadar kolesterol  total  sebesar  19,77%  dan  menurunkan kadar LDL sebesar 15,66% pada tikus yang diindiksi pakan tinggi lemak (Kusriani dkk., 2017).
Berdasarkan uraian tersebut, perlu dilakukan penelitian  untuk  mengetahui  aktivitas  ekstrak  etanol 70%  tongkol  jagung  terhadap  penurunan  kadar kolesterol  total  dan  kadar  LDL  darah  pada  hamster syrian  jantan  hiperlipidemia  dengan  atorvastatin sebagai obat pembanding.

## 2. METODE PENELITIAN

## 2.1 Alat
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah neraca  analitik  (Ohaus,  USA),  disc  mill  (Aneka mesin, Indonesia), vacuum rotary evaporator (Eyela, USA),  sentrifugator  (Eppendorf  MinisSpin  Plus, Jerman),  mikropipet  (Ependorf,  Jerman),  vortex (VM-300, Taiwan), alat suntik (One med, Indonesia), sonde  oral,  pipa  kapiler,  lumpang  dan  alu,  kandang hamster,  tempat  minum  hamster,  wadah  maserasi, alat-alat  gelas  (gelas  beker,  labu  ukur,  Erlenmeyer), Spektrofotometer klinikal (Microlab-300, Perancis).

## 2.2 Bahan
Bahan  yang  digunakan  adalah  tongkol  jagung  ( Zea mays L.) yang diperoleh dari Institut Pertanian Bogor (IPB)  dengan  usia  jagung  rata-rata  6  bulan  masa
panen,  atorvastatin  (atorvastatin  HJ,  Indonesia), etanol  70%,  pereaksi  Mayer,  pereaksi  Dragendorf, pereaksi  Bouchardat,  asam  asetat  anhidrat,  asam sulfat, HCl 2N, HCl pekat, FeCl 3 , gelatin, logam Mg, NaCl  0,9%,  Na-CMC,  ketamin  (Hameln,  Indonesia), reagen  kit  kolesterol  total  (Human,  Jerman),  LDL prespitant  (Human,  Jerman),  kuning  telur  ayam, lemak sapi, dan pakan standar (pelet).
Hewan  uji  yang  digunakan  adalah  24  ekor  hamster jantan galur syrian ( Mesocricetus auratus ), berumur 3 bulan  dengan  berat  ±50  gram,  diperoleh  dari peternakan  lokal  di  Bekasi  (Indonesia).  Hamster diaklimatisasi  pada  kondisi  dan  suhu  ruang  dengan diberi  pakan  standar  selama  7  hari  di  laboratorium hewan,  Fakultas  Farmasi  dan  Sains  Universitas  Prof. Dr. Hamka Jakarta, Indonesia.
2.3 Prosedur Penelitian

## a. Pembuatan Serbuk Tongkol Jagung
Jagung  segar  tanpa  kulit  dicuci  bersih  menggunakan air  mengalir  kemudian  biji  jagung  dan  tongkolnya dipisahkan. Tongkol jagung dirajang dan dikeringkan menggunakan  oven  dengan  suhu  45°C.  Simplisia tongkol  jagung  yang  sudah  kering  disortasi  kembali kemudian diserbukan menggunakan mesin penyerbuk dan  diayak  dengan  pengayak  nomor  60.  Serbuk ditimbang  dan  hasilnya  dicatat,  kemudian  disimpan dalam wadah tertutup.

## b. Pembuatan  Ekstrak Etanol  70% Tongkol Jagung
Ekstrak tongkol jagung dibuat dengan mengekstraksi 1200gram serbuk kering simplisia di dalam maserator dengan pelarut etanol 70% hingga simplisia terendam sempurna  dan  dilebihkan  5  cm  di  atas  permukaan simplisia.  Pada  6  jam  pertama  perendaman  sesekali dilakukan  pengadukan,  lalu  didiamkan  selama  18 jam.  Maserat  dipisahkan  dengan  cara  filtrasi  setelah
24 jam, proses penyarian diulangi sebanyak tiga kali. Maserat  yang  diperoleh  dipekatkan  dengan vacuum rotary  evaporator pada  suhu  50ºC  hingga  diperoleh ekstrak  kental  kemudian  diuapkan  dengan  cawan  di dalam waterbath dengan  suhu  40-50ºC  hingga diperoleh ekstrak kental (Depkes RI 2008).

## c. Penapisan Fitokimia
Ekstrak  tongkol  jagung  dilakukan  analisis  fitokimia secara  kualitatif  terhadap  senyawa  golongan  fenol, flavonoid,  tannin,  alkaloid, saponin,  steroid  dan triterpenoid  yang  dilakukan  sesuai  dengan  prosedur yang terdapat pada Depkes RI. (2000).

## d. Pembuatan Pakan Tinggi Lemak
Pakan  tinggi  lemak  dibuat  dengan  komposisi  kuning telur  ayam  30%,  lemak  sapi 20%,  dan pakan  standar sampai  100%  (Wardani  dkk.  2015).  Total  pakan tinggi  lemak  yang  dibuat  untuk  semua  perlakuan (kecuali  kelompok  normal)  terdiri  dari:  kuning  telur ayam sebanyak 72 gram, minyak kelapa sebanyak 18 gram,  dan  pakan  standar  sebanyak  90  gram).  Untuk pembuatan  pakan  tinggi  lemak,  terlebih  dahulu kuning  telur  ayam  direbus  kemudian  dicampur dengan lemak sapi yang sebelumnya telah dilelehkan, kemudian  dicampur  kembali  dengan  pakan  standar sampai terbentuk adonan, lalu adonan tersebut dibuat menjadi bentuk pelet.

## e. Pengelompokan Hewan Uji dan Perlakuan Hewan Uji
Hewan  uji  sebanyak  24  ekor  dibagi  dalam  6 kelompok,  masing-masing  kelompok  terdiri  dari  4 ekor  hamster.  Kelompok  normal  (diberi  pakan standar),  kelompok  negatif  (pakan  tinggi  lemak  dan Na-CMC  0,5%),  kelompok  positif  (pakan  tinggi lemak,  atorvastatin  2,47  mg/KgBB  dan  Na-CMC
0,5%), kelompok dosis I (pakan tinggi lemak, ekstrak tongkol  jagung  150  mg/KgBB  dan  Na-CMC  0,5%), kelompok  dosis  II  (pakan  tinggi  lemak,  ekstrak tongkol  jagung  300  mg/KgBB  dan  Na-CMC  0,5%), dan  kelompok  dosis  III  (pakan  tinggi  lemak,  ekstrak tongkol jagung 600 mg/KgBB dan Na-CMC 0,5%). Seluruh  hewan  uji  diaklimatisasi  selama  7  hari sebelum  perlakuan  kemudian  diberikan  pakan  tinggi lemak  selama  28  hari.  Atorvastatin  dan  ekstrak tongkol  jagung  diberikan  mulai  hari  ke-15  sampai dengan  hari  ke-28.  Pengambilan  darah  hamster dilakukan  sebanyak  2  kali,  yaitu  pada  hari  ke-15 (sebagai  kadar  awal)  dan  hari  ke-29  (sebagai  kadar akhir)  malalui  sinus  orbital  pada  masing-masing kelompok hamster.

## f. Pengukuran Kadar Kolesterol Total dan LDL
1. Pengukuran Kadar Kolesterol Total
Serum  diambil  sebanyak  10  µL,  kemudian dicampur  reagen  enzim  (kit)  sebanyak  1000  µL, homogenkan  dengan  menggunakan  alat  vortex dan diinkubasi selama 10 menit pada suhu 25°C, dibaca dengan spektrofotometer klinikal (Dwitiyanti dkk., 2015).
2. Pengukuran Kadar LDLLDL
Serum  diambil  sebanyak  100  µl,  lalu  dicampur dengan  1000  µl  reagen  pengendap  LDL, kemudian  divortex  dan  diinkubasi  selama  15 menit  pada  suhu  20-25°C  (suhu  ruang), kemudian  dilakukan  sentrifugasi.  Sebanyak  100 µl  supernatant  dicampur  dengan  1000  µl  reagen enzim  (pereaksi  kit  kolesterol  total),  kemudian divortex dan diinkubasi pada suhu 20-25°C (suhu ruang)  selama  10  menit.  Selanjutnya  kadar dibaca  dengan  menggunakan  spektrofotometer klinikal. Kadar LDL dihitung sebagai selisih dari kolesterol  total  dan  kolesterol  di  dalam supernatant (Dwitiyanti dkk., 2015).

## g. Analisa Data
Analisa  data  dilakukan  terhadap  data  presentase penurunan  kadar  kolesterol  total  dan  LDL  yang diperoleh dari data awal yaitu setelah diberikan pakan tinggi  lemak  dan  data  akhir  pada  saat  setelah pemberian  sediaan  uji.  Data  yang  sudah  diperoleh ditentukan terlebih dahulu normalitas dan homogenitas  kemudian  dilanjutkan  dengan  uji ANOVA satu arah dengan signifikan 95% (p< 0,05). Apabila hasil uji satu arah ANOVA menunjukan hasil yang  signifikan  maka  dilanjutkan  dengan  uji Tukey HSD untuk melihat ada atau tidaknya perbedaan yang bermakna antara masing- masing kelompok (Priyatno, 2010).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ekstraksi serbuk tongkol jagung sebanyak 1200 ram  dihasilkan  384,9  gram  ekstrak  kental.  Proses ekstraksi  menggunakan  metode  maserasi  untuk mengurangi  kerusakan  atau  degradasi  metabolit akibat  pemanasan.  Selain  itu,  cara  pengerjaan  dan peralatan  yang  dibutuhkan  sederhana  dan  mudah didapat  (Hanani  2015).  Pelarut  etanol  dengan konsentrasi  70%  memiliki  polaritas  tinggi  dalam menembus  membran  sel  tanaman  (Tiwari et  al. 2011). Dari sifat tersebut sehingga diharapkan etanol 70%  dapat  menarik  senyawa  polifenol  dari  sel tanaman (Tiwari et al., 2011).
Tabel  1.  Hasil  Penapisan  Fitokimia  Esktrak  Etanol 70% Tongkol Jagung Kandungan Kimia Hasil Alkaloid + Flavonoid + Tannin + Fenol + Saponin + Steroid / Triterpenoid -
Keterangan : (+) = mengandung senyawa uji (−) = tidak mengandung senyawa
Berdasarkan  hasil  uji  penapisan  fitokimia  ekstrak tongkol  jagung  diperoleh  senyawa  kimia  yang terkandung adalah alkaloid, flavonoid, fenol, saponin, dan  tannin  (Tabel  1).  Hasil  ini  sesuai  dengan penelitian yang dilakukan oleh Guo et al. (2009) yang dapat  mengidentifikasi  senyawa  fenol,  flavonoid,
karoten,  quersetin,  alkaloid,  fenol  sederhana  seperti p-kumarik, saponin, tanin, antosianin, dan protokatekin  dalam  tongkol  jagung.  Kusriani  dkk (2017)  juga  menemukan  adanya  kandungan  senyawa kimia  flavonoid,  tannin,  dan  steroid  dalam  ekstrak tongkol jagung.
Gambar 1. Grafik Kadar Kolesterol Total Sebelum dan Sesudah Perlakuan Tiap    Kelompok Uji
Gambar 2. Grafik Kadar LDL Sebelum dan Sesudah Perlakuan Tiap  Kelompok Uji
Pengukuran kadar kolesterol total dan LDL dilakukan 2  kali  yaitu  pada  hari  ke  -15  setelah  induksi  pakan tinggi  lipid  dan    hari  ke  -29.  Hasil  penelitian menunjukkan  dari  setiap  perlakuan  dosis  150 mg/KgBB,  300  mg/KgBB  hamster  dan  600 mg/KgBB  mempunyai  efek  antihiperlipidemia  yang dtunjukkan  dari  Gambar  1  dan  Gambar  2  dimana terjadi  penurunan  kadar  kolesterol  total  dan  kadar LDL  sebelum  pemberian  ekstrak  dan  sesudah pemberian  ekstrak  etanol  70%  tongkol  jagung.  Hasil ini juga diperkuat dari uji statistik ANOVA satu arah yang  menunjukkan  perbedaan  bermakna  antar perlakuan (p<0,005).
Dari hasil persentase penurunan kadar kolesterol total dan  LDL  diperoleh  pada  kontrol  positif  obat atorvastatin  dengan  persentase  penurunan  kadar kolesterol  total  sebesar  55,57%  dan  LDL  sebesar 54,68%.  Atorvastatin  merupakan  pengobatan  lini pertama  untuk  antihiperlipidemia  yang  termasuk  ke dalam golongan statin (Goodman dan Gilman, 2012). Hasil  sejalan  dengan  Wiyati  dkk.  (2020)  yang mendapatkan  bahwa  atorvastatin  dapat  menurunkan kadar kolesterol total sebesar 53,70% dan kadar LDL sebesar 50% pada hamster kondisi hiperglikemia dan hiperkolesterolemia.  Berdasarkan  Tabel  2  diketahui bahwa dosis ekstrak etanol 70% tongkol jagung yang memiliki  potensi  paling  baik  menurunkan  kadar kolesterol  total  dan  LDL  adalah  dosis  III  yaitu  dosis
600  mg/KgBB  yang  dapat  menurunkan  kadar kolesterol  total  sebesar  35,48%  dan  kadar  LDL sebesar 36,36%. Wiyati dkk (2020) dalam penelitiannya juga mendapatkan bahwa ekstrak etanol daun  kersen  yang  paling  baik  menurunkan  kadar kolesterol total dan LDL adalah dosis 600 mg/KgBB hamster.  Akan  tetapi  setalah  dilakukan  uji  statistik Tukey HSD , persentase penurunan ekstrak etanol 70% tongkol  jagung  ini  tidak  sebanding  dengan  kontrol positif (atorvastatin).
Penurunan  kadar  kolesterol  total  dan  LDL  pada hewan uji sangat mungkin dipengaruhi oleh metabolit sekunder  yang  terkandung  di  dalam  ekstrak  tongkol jagung diantaranya senyawa alkaloid, tanin, flavonoid,  dan  saponin.  Flavonoid  pada  tongkol jagung sangat potensial sebagai antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menangkal radikal bebas yang dihasilkan akibat stress oksidatif.  Hal  ini  akan  menimbulkan  kerusakan makromolekul biologi sehingga menyebabkan peningkatan  kadar kolesterol,  dan  LDL  dalam darah, sehingga  dengan  adanya  kandungan  flavonoid mampu  menurunkan  peroksidasi  lipid  yang  pada akhirnya  akan  menurunkan  kadar  kolesterol  darah (Rachmawati dkk., 2011; Widyaningsih, 2011).
Selain  itu,  tanin  dan  saponin  juga  berkhasiat  dalam aktivitas  antihiperlipidemia.  Tannin  berperan  dalam
Tabel 2. Rata-rata Penurunan Kadar Kolesterol Total dan LDL Ekstrak Etanol 70% Tongkol Jagung
Kelompok Perlakuan Rata-rata penurunan kadar (%) Kolesterol Total ± SD LDL ± SD Kontrol Positif 55,57 ± 1,51 54,68 ± 2,81 Kontrol Negatif -2,07± 1,16 -3,25 ± 1,92 Dosis I (150 mg/KgBB) 17,74± 1,18 22,42 ± 1,14 Dosis II (300 mg/KgBB) 24,02±1,65 25,48 ± 1,49 Dosis III (600 mg/KgBB) 35,48± 1,20 36,36 ± 1,79
mengikat lipid di saluran pencernaan dan mengganggu  absorbsi  lipid  di  usus  sedangkan saponin  membantu  mengendapkan  kolesterol  atau mengikat  kolesterol  dalam  asam  empedu  sehingga kadar  kolesterol  menjadi  menurun  (Francis et  al . 2002; Rustini dkk. 2017; Sagay dkk. 2019).

## 4. KESIMPULAN
Ekstrak etanol 70% tongkol jagung dapat menurunkan  kadar  kolesterol  total  dan  LDL  pada hamster yang diinduksi pakan tinggi lemak (p<0,05). Dari  kelompok  uji,  dosis  600  mg/kgBB  tongkol jagung  mempunyai  aktivitas  paling  baik  dalam menurunkan  kadar  kolesterol  total  dan  LDL  secara berurutan yaitu 35,48%; 36,36%, namun aktivitas ini tidak sebanding dengan kontrol positif (atorvastatin).

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia  (2000) Parameter  Standar  Umum  Ekstrak  Tumbuhan  Obat. Direktorat  Jenderal  Pengawasan  Obat  dan  Makanan. Jakarta. Pp. 3, 5, 10,13.
Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia.  2008. Farmakope  Herbal .  Edisi  I.  Departemen  Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Pp. 169-171.
Dwitiyanti,  Sunaryo,  H.,  Kania,  I.R.  (2015)  ‘Uji Aktivitas  Antihiperkolesterolemia  Fraksi  Etil  Asetat Ekstrak  Daun  Kelor  ( Moringa  oleifera Lam.) Terhadap Kadar Kolesterol Total Dan LDL Kolesterol Pada  Hamster  Hiperkolesterolemia’,  Pharmacy. 12(02).
Francis,  G.,  Z.  Kerem,  P.S.,  Harider  (2002)  ‘The Ciological Action  of  Saponins  in Animal  Systems: A Review’, British Journal of Nutriion.  88, pp.587-605.
Graha,  Chairinniza,  K.  (2010)  100  Question  & Answer:  Kolesterol.  PT  Elex  Media  Komputindo. Jakarta.
Goodman  dan  Gilman  (2012)  Dasar  Farmakologi Terapi,  Edisi  10.  Diterjemahkan  oleh  Amalia. Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta. 943-968
Guo,  J.,  Liu,  T.,  Han  L.,  dan  Liu,  Y.  (2009)  ‘The Effect  of  Corn  Silk  on  Glycaemic  Metabolism’. Journal  Nutrition  &  Metabolism  Biomed  Central . 6, pp. 47.
Hanani,  E.  (2015)  Analisis  Fitokimia. Penerbit  Buku Kedokteran  EGC,  Jakarta.  pp.  10-  12,  69,  83,  114, 232.
Katzung, B.G. (2012). Farmakologi Dasar dan Klinik vol.2. Edisi 12. EGC. Jakarta. Pp. 444-445.
Kusriani,  H.,  Marliani,  L.,  Apriliani,  E. (2017) ‘ Aktivitas Antioksidan  dan  Tabir  Surya  dari Tongkol dan  Rambut  Jagung  ( Zea  mays L.)’,  Indonesian Journal  of  Pharmaceutical  Science  and  Technology (IJPST), 4(1), pp. 10-17.
Lumempouw,  L.I.,  Suryanto,  E.,  Paendong,  J.J.E., (2012)  ‘Aktivitas  Anti  UV-B  Ekstrak  Fenolik  dari Tongkol  Jagung  ( Zea  mays L.)’,  Jurnal  MIPA UNSRAT Online, 1(1), pp 1-4
Mayasari,  D.R.,  Rahayuni,  A.,  (2014)  ‘Pengaruh Pemberian  Serbuk  Biji  Labu  Kuning  ( Cucurbita moschata ) Terhadap Penurunan Kolesterol LDL Pada Tikus  Wistar  Hiperkolesterolemia’,  Journal  of Nutrition College. 3(4), pp. 432-439.
Perhimpunan Dokter Spesialis Kardiovaskuler Indonesia,. (2020)
http://www.inaheart.org/perki/upload/files/Press%20 Release%2029%20September%202020%20%E2%80 %93%20World%20Heart%20Day%20PERKI(1).pdf diakses 30 Maret 2021.
Priyatno,  D.  (2010).  SPSS  untuk  Analisa  Kolerasi, Regresi,  dan  Multivariate.  Penerbit  Gava  Media, Yogyakarta. Pp. 73-76.
Rachmawati, S., Gemini, A., Mufidah, Abdul Rahim, R.T.  (2013)  ‘Aktivitas  Antiradikal  Bebas  Beberapa Ekstrak Tanaman Familia Fabaceae ’, JST Kesehatan. 1(1), pp 61-67.
Rustini,  N.L.,  Ariati,  K.,  Rita,  W.S.  (2017)  ‘Efek Ekstrak  Etanol  Biji  Jagung  ( Zea  mays )  Terhadap Profil  Lipid  Tikus  Wistar  Dengan  Diet  Tinggi Lemak’, Jurnal Kimia, 11 (2), pp. 151-156.
Sagay Steleynes, Simbala Herny E. I., Queljoe Edwin de.  (2019) ‘Uji Aktivitas Antihiperlipidemia  Ekstrak Etanol  Buah  Pinang  Yaki  ( Areca  vestiaria )  Pada Tikus  Putih  Jantan  Galur  Wistar  ( Rattus  norvegicus ) yang  Diinduksi  Pakan  Hiperlipidemia’,  Pharmacon Journal Universitas Sam Ratulangi. 8(2), 442-448.
Tiwari,  P.,  Kumar,  B.,  Kaur,  M.,  Kaur,  G.,  Kaur,  H., (2011)  ‘Phytochemical  Screening  and  Extraction’, Internationale Pharmaceutica Sciencia, 1 (1), 100.
Wardani,  E.,  Sunaryo,  H.,  Sopiani,  M.Z.,  Fatahilah, M.,  (2015)  ‘Aktivitas  Antihipertrigliserida  dan Antihiperglikemik  Ekstrak  Daun  Kelor  ( Moringa oleifera Lam.) pada Tikus Hipertrigliserida Diabetes’, Jurnal Media Farmasi, 12 (2), pp. 199-212.
Widyaningsih,  W.  (2011)  ‘Efek  Ekstrak  Etanol Rimpang  Temugiring  ( Curcuma  heyneana val)
Terhadap Kadar Trigliserida’ Jurnal Ilmiah Kerfarmasian. 1(1), pp. 55-65.
Wiyati,  T.,  Dewanti,  E.,  dan  Chairunnisa,  W.  F. (2020)  ‘Aktivitas  Antihiperlipidemia  Daun  Kersen ( Muntingia  calabura L.)  Pada  Hamster  Kondisi
Hiperglikemia  dan  Hiperkolesterol’,  Farmasains: Jurnal  Ilmiah  Ilmu  Kefarmasian,  7 (2),  pp.  59-6