VOLUME 6 NOMOR 1, EDISI OKTOBER 2020 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI SAWAH PAYO KABUPATEN TANAH DATAR DALAM PEMBUATAN RIZOKOMPOS DAN PESTISIDA NABATI
Yulmira Yanti* 1) , Hasmiandy Hamid 1) , Putra Santoso 2) , dan Noveriza Hermeria 3)
*e-mail: mira23@gr.unand.ac.id; yy.anthie79@gmail.com
1) Program Studi Proteksi Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Andalas Padang.
2) Program Studi Biologi Fakultas Pertanian Universitas Andalas Padang, 25163.
3) Mahasiswa Program Studi Proteksi Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Andalas.
Diserahkan tanggal 26 September 2020, disetujui tanggal 1 Oktober 2020

## ABSTRAK
Kelompok tani Sawah Payo Nagari Gunung Rajo Kecamatan Batipuh, Kabupaten Tanah Datar mempunyai potensi dalam produksi pupuk organik dan pestisida nabati hal ini karena didukung oleh  sisa  hasil  pertanian  jerami  dan  gulma tanaman  pahitan Tithonia  diversifolia , Piper aduncum dan  limbah  peternakan  (kotoran  hewan)  yang  melimpah.  Pemanfaatan  limbah pertanian tanaman gulma, maupun peternakan masih belum maksimal. Pengolahan limbah pertanian  dan  peternakan  menjadi  kompos  yang  dilakukan  oleh  sebagian  besar  petani  di Nagari  Gunung  Rajo  belum  menggunakan  proses  fermentasi,  sehingga  hasilnya  dan kualitasnya kurang maksimal serta ketidaktahuan petani dalam memanfaatkan tanaman yang berpotensi sebagai pestisida nabati. Tujuan kegiatan pemberdayaan kelompok tani ini adalah memberikan pengetahuan tentang proses pembuatan pupuk organik dan pestisida nabati dari penyedian  bahan  baku,  pembuatan  bio-aktivator,  dan  pengemasan  hasil  produksi.  Metode yang digunakan dengan pelatihan terstruktur dan praktik langsung pembuatan pupuk organik. Hasil yang diperoleh dari kegiatan pemberdayaan ini adalah kelompok tani mampu membuat pupuk organik dan pestisida nabati secara mandiri dengan kualitas hasil produksi yang cukup baik.
Kata kunci: Pemberdayaan, pupuk organik, pestisida nabati.

## ABSTRACT
The  Sawah  Payo  Nagari  Gunung  Rajo  farmers  group  of  Batipuh  Subdistrict,  Tanah  Datar Regency  has  the  potential  in  the  production  of  organic  fertilizers  and  vegetable  pesticides because  it  is  supported  by  the  rest  of  the  agricultural  products  and  weeds  of Tithonia diversifolia , Piper aduncum and livestock waste (animal waste) which overflow. Utilization of weed  crop  agricultural  waste,  whether  livestock  is  still  not  optimal.  The  processing  of agricultural and agricultural waste into compost carried out by most farmers in Nagari Gunung Rajo has not used the fermentation process, resulting in less than optimal quality and farmers'
Yulmira Yanti, Hasmiandy Hamid,  Putra Santoso, dan Noveriza Hermeria:  Pemberdayaan Kelompok Tani Sawah Payo Kabupaten Tanah Datar Dalam Pembuatan Rizokompos dan Pestisida Nabati.
ignorance in utilizing plants that cause vegetable pesticides. The purpose of this farmer group empowerment activity is to provide knowledge about the process of making organic fertilizers and  vegetable  pesticides  from  the  supply  of  raw  materials,  making  bio-activators,  and packaging of production results. The method used is structured training and direct practice in making  organic  fertilizer.  The  results  obtained  from  this  empowerment  activity  are  farmer groups  capable  of  making  organic  fertilizers  and vegetable  pesticides  independently  with  a fairly good quality of production results.
Keywords: Empowerment, organic fertilizer, botanical pesticide.

## PENDAHULUAN
Nagari  Gunung  Rajo  yang  terletak  di Kabupaten  Tanah  Datar  Sumatera  Barat memiliki  sumber  daya  alam  yang  baik terutama  untuk  perkembangan  tanaman. Berbagai  jenis  tanaman  dapat  tumbuh  di daerah tersebut, termasuk tumbuhnya gulma yang  selama  ini  tidak  pernah  diperhatikan keberadaannya oleh masyarakat. Salah satu jenis  gulma  yang  keberadaannya  sangat melimpah  di  Nagari  Gunung  Rajo  adalah tanaman  pahitan, Tithonia  diversifolia, yang merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  yang baik  untuk  meningkatkan  mutu  pupuk kompos  serta  sirih-sirihan  seperti Piper aduncum .  Tanaman  lain  yang  juga  mudah ditemukan  adalah  tanaman  surian.  Kedua tanaman  tersebut  dapat  dijadikan  sebagai pestisida nabati.
Masalah  yang  sering  dihadapi  petani Gunung  Rajo  adalah  masalah  pupuk  dan pestisida. Keberadaan pupuk bersubsidi dan pestisida sangat terbatas dengan harga yang relatif  tinggi,  sehingga  diperlukan  alternatif lain  untuk  memenuhi  kebutuhan  petani sekaligus  upaya  mengurangi  ketergantu- ngan  pada  penggunaan  pupuk  kimia (Wijayanto et  al .  2018).  Dalam  budidaya
pertanian,  petani  masyarakat  Gunung  Rajo masih  banyak  menggunakan  pupuk  kimia seperti Urea, ZA, KCL, SP-36 dan beberapa pupuk  kimia  lainnya  yang  menyebabkan meningkatnya biaya produksi serta rusaknya struktur kimia dan fisika tanah (Yanti, et  al ., 2013).
Penggunaan pupuk kimia dalam jangka waktu  lama  dan  berlebihan  akan  merusak struktur  tanah  dan  penggunaan  pestisida kimia  dapat menyebabkan  dampak  negatif bagi  lingkungan  seperti  terbunuhnya  orga- nisme non sasaran, menimbulkan gangguan kesehatan  manusia,  hewan,  dan  terjadinya resistensi  terhadap  hama  dan  penyakit (Lestari, 2009).
S alah  satu  cara  penanggulangan  masa- lah  tersebut  adalah  dengan  menggunakan pupuk  organik  dan  pestisida  nabati. Peng- gunaan  bahan  organik  sebagai  substitusi pupuk  kimia  selain  dapat  meningkatkan kualitas tanah juga dapat menghemat biaya produksi bagi petani (Yanti, et al ., 2013)
Prihandarini  (2005)  menyatakan,  pros- pek  pengembangan  industri  pupuk  organik sangatlah baik dan menguntungkan, karena dewasa ini sangat diminati oleh para petani untuk  meningkatkan  efisiensi  penggunaan
pupuk  anorganik  yang  harganya  semakin meningkat.  Jenis pupuk organik yang terbaik adalah berupa kompos, karena dapat menye- diakan  unsur  hara  bagi  tanaman  dan memperbaiki  struktur  maupun  kesuburan tanah.  Kompos  adalah  bahan  organik  yang dapat  berupa  dedaunan,  rumput,  jerami,  dan kotoran  hewan  yang  telah mengalami  proses pelapukan  karena  adanya  interaksi  antara mikroorganisme  yang  bekerja  di  dalamnya. Menurut  Pangaribuan  (2008)  selain  berpe- ngaruh positif terhadap perbaikan sifat kimia khususnya  kesuburan  tanah,  kompos  juga dapat  meningkatkan  produksi  tomat  secara linear.  Tanaman  yang  diberikan  perlakuan kompos  dapat  meningkatkan  hasil  produksi jagung  di  kenagarian  Sungai  Durian  Kabu- paten Solok (Yanti, 2018)
Pestisida  nabati  merupakan  pestisida yang  bahan  aktifnya  berasal  dari  tanaman atau  tumbuhan  dan  bahan  organik  lainya yang  berkhasiat  mengendalikan  serangan hama  pada  tanaman.  Pestisida  ini  tidak meninggalkan  residu  yang  berbahaya  pada tanaman maupun  lingkungan serta  dapat  di buat  dengan  mudah  menggunakan  bahan yang  murah  dan  peralatan  yang  sederhana (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NTB, 2011).
Berbeda  jika  dibandingkan  dengan pestisida sintetik yang saat ini beredar luas di masyarakat.  Tuntutan  akan  tingginya  hasil produksi  membuat  petani  mau  atau  tidak mau  harus  menjaga  tanaman  budidayanya dari serangan hama dan penyakit agar tidak
mengalami gagal panen. Maka dari  itu cara yang  paling  praktis  dilakukan  oleh  petani adalah  dengan  menyemprotkan  pestisida sintetik  kepada  tanaman  dua  kali  hingga lebih  setiap  harinya.  Belum  lagi  dengan adanya  petani  nakal  yang  mencampurkan berbagai  pestisida  dengan  dosis  yang  tidak sesuai  anjuran.  Hal  tersebut  dilakukan  agar pestisida  yang  disemprotkan  lebih  efektif mengendalikan hama dan penyakit. Padahal kenyataannya  kegiatan  tersebut  dapat  me- ngancam  kesehatan  petani  ataupun  konsu- men  akibat  residu  bahan  kimia  yang ditinggalkannya.  Maka  dari  itu  diperlukan pemahaman kepada masyarakat khususnya Nagari Gunung Rajo untuk ikut serta meng- gunakan  pestisida  nabati  serta  mengetahui proses pembuatannya. Selain itu masyarakat dapat  mengembangkan  kegiatan  tersebut sehingga  menjadi  peluang  usaha  baru  dan meningkatkan  perekonomian  di  Nagari Gunung Rajo.
Adapun tujuan dari pengabdian masya- rakat  ini  adalah  untuk  menambah  pengeta- huan  masyarakat  bahwasanya  gulma  dan tanaman  lain  yang  banyak  tumbuh  di lingkungan  sekitar  dapat  dijadikan  sebagai bahan pembuatan rizokompos dan pestisida nabati  serta  memberikan  penjelasan  bagai- mana proses pengolahannya hingga menjadi pupuk  kompos  dan  pestisida  nabati  untuk keperluan  budidaya  tanaman.  Selain  itu diharapkan  masyarakat  dapat  memanfaat- kan  pengetahuan  dan  keterampilan  yang telah diberikan untuk dikembangkan menjadi
Yulmira Yanti, Hasmiandy Hamid,  Putra Santoso, dan Noveriza Hermeria:  Pemberdayaan Kelompok Tani Sawah Payo Kabupaten Tanah Datar Dalam Pembuatan Rizokompos dan Pestisida Nabati.
peluang  usaha  dan  menambah  nilai  jual ekonomis tanaman tersebut.

## METODE PELAKSANAAN
Program  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan  pada  bulan  Juli  sampai  dengan Agustus  2019  di  lokasi  Kelompok  Tani Sawah  Payo  Kabupaten  Tanah  Datar Sumatera Barat dengan metode penyuluhan dan  demonstrasi.  Peserta  kegiatan  ini  ialah mahasiswa  KKN  2019,  Kelompok  Tani Sawah  Payo  serta  masyarakat  Nagari Gunung  Rajo.  Kegiatan  penyuluhan  dilaku- kan dengan pemberian materi oleh narasumber  dan  dilanjutkan  dengan  diskusi perihal pembuatan rizokompos dan pestisida nabati. Sedangkan kegiatan demonstrasi di-
lakukan  setelah  penyuluhan  selesai  diberi- kan,  sehingga  masyarakat  menjadi  lebih paham  mengenai  bagaimana  proses  pem- buatannya.  Demonstrasi  tersebut  langsung dibantu  oleh  mahasiswa  KKN  2019  dan kelopok tani sawah payo.

## Pembuatan rizokompos
Adapun  bahan  yang  diperlukan dalam  pembuatan  rizokompos  ini  adalah pupuk  kandang  250  kg,  dedak  halus  10 kg, Tithonia  diversilovia ,  rinju  pahit  dan jerami padi 1 ton, tanah humus 20 kg dan rizobakteri.  Sedangkan  alatnya  adalah terpal,  cangkul  dan  parang.  Skema pembuatan  kompos  terdiri  dari  lima lapisan dapat dilihat pada (Gambar 1).
Gambar 1. Skema pembuatan rizokompos. Titonia dan rinju pahit Dedak dan Jerami Rhizobakteri Pupuk kandang Titonia dan rinju pahit Dedak dan Jerami Rhizobakteri Pupuk kandang

## Pembuatan Pestisida Nabati
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan pestisida nabati adalah tanaman yang kurang disukai oleh hama, dapat ditandai dengan jarangnya tanaman tersebut diserang oleh hama dan penyakit tertentu. Sehingga dapat diketahui bahwa ada  senyawa  kimia  tertentu  yang  tidak disukai oleh serangga saat itu. Salah satu nya yang paling banyak terdapat di Nagari
Gunung Rajo adalah Piper aduncum dan daun  surian.  Masing-masing  dari Piper aduncum dan daun surian sebanyak 500 gr, deteregen sebanyak 5 gr, kemudian air 1  liter.  Sedangkan  peralatan  yang dibutuhkan untuk menunjang kegiatan ini adalah ember, baskom, botol aqua ukuran menengah, corong, dan penyaring. Skema pembuatan pestisida nabati dapat dilihat pada grafik (Gambar 2).
Gambar 2. Skema pembuatan pestisida nabati

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Penyuluhan dan Diskusi
Penyuluhan  dilakukan  di  Gedung  Balai Serbaguna  Nagari  Gunung  Rajo  dengan melibatkan  aparat  pemerintahan  Nagari, kelompok  tani  sawah  payo  dan  masyarakat setempat  (Gambar  3).  Adapun  materi  yang diberikan  ialah:  (1)  Pemanfaatan  tanaman sekitar  pekarangan;  (2)  Cara  pembuatan
Rizokompos  dan  Pestisida  Nabati;  dan  (3) manfaat  Rizokompos  dan  Pestisida  Nabati. Hasil  yang  diperoleh  dari  kegiatan  ini  yaitu masyarakat  mempunyai  pemahaman  baru serta  dapat  mengasah  kemampuannya  da- lam  mengolah  dan  memanfaatkan  tanaman gulma Tithonia  diversivolia , Piper  aduncum dan  daun  surian  yang  dapat  dijadikan sebagai  pestisida  nabati  untuk  mengenda-
Pengumpulan Piper aduncum ataupun daun surian dan dikering anginkan
Penghalusan Piper anduncum serta pencacahan daun surian
Pencampuran Piper aduncum dan daun  surian dalam masing-masing baskom yang telah berisi air dan detergen selama 2 jam
Penyaringan bahan yang sudah didiamkan untuk dimasukkan ke dalam botol bekas dan siap di aplikasikan dengan cara di semprotkan langsung ke tanaman
Yulmira Yanti, Hasmiandy Hamid,  Putra Santoso, dan Noveriza Hermeria:  Pemberdayaan Kelompok Tani Sawah Payo Kabupaten Tanah Datar Dalam Pembuatan Rizokompos dan Pestisida Nabati.
likan OPT. Dengan demikian dapat mengura- ngi  ketergantungan  petani  terhadap  peng- gunaan pupuk sintetik dan pestisida sintetik, sehingga  lingkungan  dan  keseimbangan ekosistem  di  daerah  Nagari  Gunung  Rajo menjadi terjaga. Tidak hanya itu, kesehatan
dari  petani  yang  menggunakan  pestisida nabati tersebut juga terlindungi.
Gambar 3. Kegiatan penyuluhan dan diskusi bersama masyarakat setempat dan mahasiswa KKN 2019.

## Demonstrasi Pembuatan Kompos
Demonstrasi  dilakukan  setelah  penyu- luhan.  Sebelum  dilakukan  demonstrasi, mahasiswa  KKN  bersama  kelompok  tani Sawah  Payo  serta  warga  mencari  bahan- bahan dan membuat petakan untuk membuat  kompos.  Bahan  yang  digunakan utuk membuat kompos adalah bahan-bahan yang baik hal  ini dikarenakan kompos yang bermutu  baik  diperoleh  dari  bahan-  bahan dasar  yang  bermutu  baik  pula  (Senesi, 1993).  Selanjutnya  pada  hari  demonstrasi dilakukan,  bahan-bahan  hijauan  dicacah untuk  mempercepat  proses  pemasakan kompos. Dekomposer yang digunakan ialah
rizobakteri indigenos yang telah disiapkan di laboratorium Mikrobiologi Fakultas Pertanian Universitas Andalas.
Setelah  alat  dan  bahan  terkumpul, dilakukan  demonstrasi  di  lokasi  kelompok tani  Sawah  Payo.  Pembuatan  kompos dilakukan  dengan  lima  lapisan.  Setelah setiap  bahan  dimasukkan  sesuai  lapisan ditambahkan  rizobakteri  sebagai  dekom- poser  (Gambar  4)  Setelah  lapisan  kompos dibuat,  petakan  ditutup  dengan  mengguna- kan  terpal.  Dibantu  Mahasiswa  KKN  2019, demonstrasi  yang  telah  dilakukan  berjalan dengan baik (Gambar 5).

## Gambar 4. Proses pembuatan rizokompos.
Gambar 5. Demonstrasi pembuatan rizokompos bersama kelompok tani Sawah Payo.

## Demonstrasi Pembuatan Pestisida Nabati
Demonstrasi  pembuatan  pestisida  di- lakukan  setelah  kegiatan  pembuatan  rizo- kompos.  Bahan-bahan  yang  digunakan untuk membuat pestisida nabati ini merupa- kan  bahan-bahan  dari  dedaunan  tanaman yang masih segar. Sebelum dilakukan pem-
buatan pestisida nabati, dilakukan persiapan alat dan bahan.
Setelah semua alat dan bahan terpenuhi,  dilakukan  demonstrasi  pembua- tan pestisida nabati dimulai dengan pencacahan dan penghalusan bahan utama, lalu  penyaringan  dan  pencampuran  bahan tambahan  lainnya.    Setelah  itu  dilakukan
Yulmira Yanti, Hasmiandy Hamid,  Putra Santoso, dan Noveriza Hermeria:  Pemberdayaan Kelompok Tani Sawah Payo Kabupaten Tanah Datar Dalam Pembuatan Rizokompos dan Pestisida Nabati.
inkubasi  selama  2  jam.  Kegiatan  demons- trasi  berjalan  dengan  baik  dengan  bantuan Mahasiswa KKN 2019.
Kegiatan pemberdayaan petani di Nagari  Gunung  Rajo  berjalan  dengan  baik, masyarakat  sangat  antusias  dalam melaku- kan kegiatan pembuatan pupuk organik dan pestisida  nabati  sehingga  output  yang
diperoleh dari kegiatan ini yaitu produk pupuk organik  rizokompos  Thitonia  (Gambar  6) serta  beberapa  jenis  pestisida  nabati (Gambar  7),  yang  dapat  dimanfaatkan kelompok  tani  di  Nagari  Gunung  Rajo sebagai  alternatif  pupuk  dan  juga  pestisida dalam budidaya tanaman yang ada di Nagari Gunung Rajo.
Gambar 6. Demonstrasi pembuatan pestisida nabati.
Gambar 7. Produk pupuk organik rizokompos Tithonia.

## Gambar 8. Produk pestisida nabati

## SIMPULAN
 Kegiatan penyuluhan ini sangat bermanfaat  bagi  masyarakat,  antusias dan partisipasi masyarakat dalam mengikuti  kegiatan  sangat  menunjang keberhasilan dalam pelaksanaan kegiatan tersebut.
 Dampak  positif  dari  kegiatan  ini  adalah
terasahnya  kemampuan  masyarakat Nagari Gunung Rajo dalam
memanfaatkan  tanaman  yang  ada disekitar  pekarangan  seperti Tithonia diversifolia,  Piper  aduncum, dan  daun surian  untuk  dijadikan  rizokompos  dan pestisida  nabati  sehingga  terciptalah peluang usaha masyarakat dapat
menggunakannya
dalam praktik budidaya  serta  untuk  mengendalikan atau mengurangi kerusakan yang disebabkan  oleh  hama  dan  penyakit
yang menyerang tanaman yang dibudidayakan di Gunung Rajo.
 Dengan  penggunaan  rizokompos  dan pestisida  nabati  tersebut  masyarakat terlindungi  dari  ketergantungan  pupuk sintetik  dan  bahayanya  dampak  residu dari  pemakaian  pestisida  sintetik  dan ekosistem dilingkungan tersebut menjadi terjaga.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis  mengucapkan  terimakasih kepada  Kementrian  Ristek  dan  Dikti Republik Indonesia yang telah mendanai program  pengabdian  masyarakat  ini dengan  nomor  kontrak  046/SP2H/PPM/ DRPM/2019  tanggal  11  Maret  2019. Penulis  juga  mengucapkan  terimakasih kepada  Universitas  Andalas  yang  telah mendukung  berjalannya  program  ini. Ucapan terimakasih juga penulis sampai-
Yulmira Yanti, Hasmiandy Hamid,  Putra Santoso, dan Noveriza Hermeria:  Pemberdayaan Kelompok Tani Sawah Payo Kabupaten Tanah Datar Dalam Pembuatan Rizokompos dan Pestisida Nabati.
kan  kepada  Wali  staf  pemerintahan  dan seluruh masyarakat Nagari Gunung Rajo , Kelompok  Tani  Sawah  Payo,  serta Mahasiswa KKN PPM Hibah DIKTI 2019.

## DAFTAR PUSTAKA
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP).  2011.  Pembuatan  Pestisida Nabati.
http://ntb.litbang.pertanian.go.id ,.  NTB Lombok  Barat.  Diakses  tanggal  17 September 2017.
Lestari AP. 2009. Pengembangan pertanian berkelanjutan melalui substitusi pupuk Anorganik  dengan  pupuk  organik.
Jurnal Agronomi . 13(1): 38 –47
Pangaribuan,  D  dan  Hidayat  Pujisiswanto.
Pemanfaatan  Kompos  Jerami  Untuk Meningkatkan  Produksi  dan  Kualitas Buah Tomat. Prosiding Seminar Nasional  Sains  dan  Teknologi  II, Universitas Lampung, 17-18 November 2008
Prihandarini,  R.  2005.  Wirausaha  Berbasis
Pengelolaan  Limbah  Organik.  Bagpro PKSDM Ditjen Dikti Depdiknas dengan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Malang.
Senesi,  N.  1993.  Composeted  Material  as Organic Fertilizers. Instituto di Chimica
Agraria. Universita di Mari. Italy.
Wijayanto, H., Riyanto, D., Triono, B. 2018.
D esiminasi  Produk  Teknologi  Mesin
Pengolah  Pupuk  Organik  Desa  Jati Malang Kecamatan Arjosari Kabupaten Pacitan. Wikrama Parahita Jurnal Pengabdian Masyarakat . 2(1):1 –5.
Yanti, Y., Hamid, H., Santoso, P.
Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui
Pemanfaatan  Limbah  Organik  Pada
Budidaya  Bawang  Merah  di  Nagari Gunung Rajo. Jurnal Hilirisasi IPTEKS . Volume 2. No. 3a. September 2019. Yanti,  Y.,  Busniah,  M.,  Syarif,  Z., Pasaribu,  I,  S.  Budidaya  Tanaman
Jagung ( Zea mays ) Dengan Aplikasi Rhizobakteri  di  Nagari  Sungai Durian  Kabupaten  Solok. Warta Pengabdian Andalas. Vol. 25 No. 1
April 2018.