## THE EFFECT OF POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) 6000 ON GREEN
MUSTARD ( Brassica juncea L.) GERMINATION AND GROWTH

## Garri Abdi Nusantara*, Tundjung Tripeni Handayani, Zulkifli, Sri Wahyuningsih
Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lampung Jl. Prof.Dr. Soemantri Brodjonegoro No. 1, Bandar Lampung 35145 *Email : garriabdinusantara@gmail.com

## ABSTRACT
The frequent drought in Indonesia has caused many farmers to experience a decline in vegetable production, one of which is green mustard. The green mustard is not resistant to drought, so water supply is an aspect that must be given special attention in cultivating green mustard. The objective of this study was to know whether the seedling and growth of seedling of green mustard ( Brassica juncea L.)  can  grow  well  under  drought  stress  by  Polyethylene  glycol  6000.  This  study  was conducted  in  the  Laboratory  of  Plant  Physiology,  Department  of  Biology,  Faculty  of  Mathematics and Natural Science, the University of Lampung in 2019. This study was conducted in a Completely Randomized  Design  with  the  main  factor  is  Polyethylene  glycol  6000  with  three  levels:  0%  w/v, 10%  w/v,  20%  w/v,  and  30%  w/v.  Each  combination  of  treatments  was  repeated  five  times.  The number of the experimental unit was 20. The observed variables in this study were the percentage of seed germination, length of leaf, the width of leaf, a,b chlorophyll content, and total chlorophyll content. The data was homogenize using the Levene test, then continued to analyze using ANOVA at  a  5%  significant  level  and  proceed  with  HSD  test  significant  level  5%  to  determine  the differences  between  the  treatment.  The  result  showed  that  under  drought  stress  by  Polyethylene glycol  6000  started  to  affect  green  mustard  seedling  and  growth  of  seedling  at  the  level  of  PEG 6000  concentration  20%  w/v  while  the  number  of  leaves  not  affected.  The  conclusion  was  PEG 6000 gave a negative impact on the green mustard and the green mustard induced by PEG 6000 10% w/v more adaptive than PEG 6000 20 w/v.
Keywords: drought stress, PEG 6000, green mustard, leaf, dry weight, chlorophyll content.

## PENDAHULUAN
Tanaman  sawi  salah  satu  tanaman  yang berumur  pendek  serta  memiliki  kandungan gizi  yang  dibutuhkan  oleh  tubuh  manusia. Selain  mengandung  betakaroten  yang  tinggi, sawi juga mengandung banyak gizi yang juga dibutuhkan  oleh  tubuh  yaitu  protein,  lemak nabati,  serat,  kalsium,  magnesium,  zat  besi, sodium, vitamin A, dan vitamin C
(Perwitasari, 2012). Sawi hijau membutuhkan tempat  yang  lembab  untuk  pertumbuhannya. Kelembaban  tanah  sangat  berpengaruh terhadap pertumbuhan sawi hijau.
Ketidaksesuaian kelembaban disebabkan oleh  suplai  air  yang  tidak  diberikan  dalam jumlah  yang    tepat.  Kondisi  lingkungan tertentu tanaman sawi hijau dapat mengakibatkan tanaman sawi hijau mengalami defisit air yang akan menyebabkan  cekaman  air  pada  sawi  hijau, sehingga  dapat  mempengaruhi  hasil  berat segar tanaman sawi hijau sehingga menurunkan  produksi  petani  (Nurjanaty  dkk., 2019).
Pada penelitian ini digunakan PEG (Polietilen Glikol)  6000  dengan  berbegai  konsentrasi untuk  mengetahui  batas  toleransi  tanaman sawi  hijau  terhadap  cekaman  kekeringan. Penggunaan  PEG  6000  pada  penelitian  ini karena PEG 6000 dapat mengurangi potensial  air  pada  media  sehingga  air  tidak dapat terserap oleh tanaman (Sumartini dkk., 2013).
Beberapa  peneliti  telah  melakukan  penelitian dengan  menggunakan  PEG  6000  dengan berbagai konsentrasi untuk mengetahui batas toleransi tanaman terhadap cekaman kekeringan  salah  satunya  untuk  mengetahui adaptasi  kecambah  padi  sawi  varietas ciliwung  dan  ciherang  terhadap  defisit  air (Agustina dkk, 2015).

## BAHAN DAN METODE
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini adalah erlenmeyer, beaker glass, gelas ukur, corong,  cawan  petri,  corong,  pipet  volume, timbangan digital, polybag, oven, spektrofotometri  UV,  mortar,  alu,  penggaris, alat  tulis,  gunting,  nampan    plastik  dan kamera  .  Bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  benih  sawi  hijau sebanyak  1  sachet  yang  diperoleh  dari  toko pertanian  di  Bandar  Lampung,  aquades, ethanol  95  %,  kertas  saring,    PEG  6000, kompos dan tanah.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap  (  RAL  )  dengan  satu  faktor  yaitu konsentrasi PEG 6000 yang terdiridari 4 taraf konsentrasi  sebagai  perlakuan  (  0%  ,  10%  , 20  %  ,  30%  ).  Setiap  perlakuan  diulang sebanyak 5 kali sehingga diperoleh 20 satuan percobaan.
Benih sawi hijau dikecambahkan pada cawan petri  yang  telah  dilapisi  tisu  sebanyak  4 lembar yang telah dibasahi menggunakan air. Setiap hari disemprot menggunakan air serta larutan  PEG  6000.  Pengamatan  dilakukan setelah 9 hari benih sawi hijau dikecambahkan.
Benih  sawi  hijau  yang  telah  berumur  1 minggu  (tidak  diberi  perlakuan)  dipindahkan ke  dalam  polybag  ukuran  25x25  yang  berisi campuran tanah dan kompos. Untuk menjaga kelembaban  media  dilakukan  penyiraman setiap  hari  pagi  dan  sore.  Perlakuan  larutan PEG  6000  dilakukan  pada  saat  benih  sawi hijau berumur 1 minggu sejak dipindahkan ke polybag.  Pemberian  larutan  PEG  6000 dilakukan  dengan  cara  ditetesi  pada  media sebanyak 10 ml. pengamatan dilakukan pada saat benih berumur 22 hari sejak dipindahkan ke dalam polybag.
Variabel  dalam  pengamatan  ini  adalah panjang daun, lebar daun, jumlah daun, berat segar,  berat  kering,  kadar  air  relatif, kadungan klorofil a,b dan total.
Kandungan  klorofil  yang  telah  diekstraksi dinyatakan  dengan  mg  klorofil  /  gram  dan dihitung menggunakan rumus sebagai berikut.
Chla = 13.36 A665 – 5.19 A649 Chlb = 27.43 A649 – 8.12 A665
Chltotal = 22.24 A649 – 5.24 A665 Keterangan : Chla :  Klorofil a Chlb :  Klorofil b Chltotal  :  Klorofil total A665 :  Absorbansi dengan panjang gelombang 665 nm A649 :  Absorbansi dengan panjang gelombang 649 nm V :  Volume etanol W :  Berat daun
Untuk  mengecek  homogenitas  data  diuji dengan uji Levene, lalu dianalisis menggunakan Analisis Ragam pada taraf 5% jika ada interaksi maka dilanjutkan dengan uji BNJ  taraf  5%  untuk  menentukan  interaksi antar perlakuan.

## HASIL
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian PEG 6000 memengaruhi
perkecambahan  dan  pertumbuhan  tanaman sawi  hijau  (Brassica  juncea  L.)  dan  terlihat
bahwa  hampir  disetiap  variabel  yang  diamati baik pada perkecambahan maupun petumbuhan  tanaman  sawi  hijau  pada konsentrasi  PEG  6000  30%  dan  20%  sudah mengalami  penurunan  hasil  perkecambahan dan  pertumbuhan  sawi  hijau,  jadi  tanaman sawi  masih  terlihat  toleran  pada  konsentrasi PEG 6000 10%. Sedangkan pada konsentrasi PEG 6000 20% mulai menghambat perkecambahan
dan pertumbuhan tanaman sawi hijau.

## Persentase Perkecambahan Benih
Persentase  perkecambahan  benih  sawi  hijau setelah  pemberian  PEG  6000  selama  9  hari dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel  1.  Persentase  perkecambahan  benih  sawi hijau setelah pemberian PEG 6000 umur 9 hari.
Konsentrasi PEG (%) Persentase Perkecambahan Benih Sawi Hijau (%) 0 90,75 10 95,5 20 54,75 30 8,75
Dari  tabel  1  terlihat  bahwa  persentase perkecambahan  benih  paling  besar  pada konsentrasi PEG 6000 10% b/v yaitu 95.50% sedangkan persentase perkecambahan benih paling  kecil  30%  b/v      yaitu  hanya  mencapai 8,75%.  Pada  konsentrasi  PEG  6000  0%  b/v dan  10%  b/v  masih  toleran  dikarenakan molekul-molekul  air  yang  tersedia  di  dalam media  belum  banyak  yang  diikat  sehingga masih  terpenuhinya  kebutuhan  air  untuk proses perkecambahan.
Kurva hubungan antara persentase perkecambahan  benih  dengan  konsentrasi PEG 6000 ditunjukan pada gambar 1.
Gambar 1. Kurva korelasi persentase perkecambahan benih sawi hijau dengan konsentrasi PEG 6000.
Hasil  ini  didukung  dengan  pada  penelitian Sumartini  dkk,  (2013)  yang  menyatakan bahwa  PEG  adalah  senyawa  yang  dapat mengikat molekul air dengan ikatan hidrogennya.
Pada gambar 1 menunjukkan bahwa konsentrasi  PEG  6000  berkorelasi  negatif terhadap  pekecambahan  benih  sawi  hijau yang  ditunjukan  pada  persamaan  garis  Y=- 2,8675x + 105,45 dengan koefisien determinasi (R2) sebesar 0,8501 dan koefisien  korelasi  (R)  sebesar  0,922.  Karena koefisien  korelasinya  di  atas  0,9  maka hubungan  antara  persentase  pekecambahan benih dan konsentrasi PEG 6000 kuat artinya PEG  6000  memiliki  pengaruh  yang  besar dalam menurunkan persentase perkecambahan benih sawi hijau.

## Panjang daun, lebar Daun
Panjang  daun,  lebar  daun  dan  jumlah  daun sawi  hijau  setelah  pemberian  PEG  6000 ditunjukan pada tabel 2.
Tabel  2.  Panjang  daun,  lebar  daun,  dan  jumlah daun sawi hijau setelah perlakuan PEG 6000
Keterangan  : Angka-angka  yang  diikuti  dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata . HSD [0,05] panjang daun = 4,38; lebar daun = 6,6.
Penurunan  pertumbuhan  panjang  daun  sawi hijau  pada  konsentrasi  PEG  6000  10%  yaitu 73,8 mm juga diikuti dengan penurunan lebar daunnya  yaitu  53,4  mm,  perbedaan  ini signifikan  terhadap  perlakuan  kontrolnya.
Konsentrasi PEG 6000 (%) b/v Panjang daun (mm) Lebar daun (mm) 0 95,8 ± 1.562 a 72,8 a 10 73,8 ± 0.3742 b 53,4 b 20 66,2 ±1.0198 c 50,8 b 30 44,2 ± 1.0296 d 31,2 c y = -2.8675x  + 105.45 R² = 0.8501 0 20 40 60 80 100 120 0 10 20 30
40 P ers en ta se

## P er kec am b ah an B en ih (% )
Setelah  diuji  lanjut  dengan  uji  BNJ  taraf  5% penurunan  ini  terjadi  secara  signifikan  pada rata-rata  panjang  daun  sawi  hijau  antar perlakuan  PEG  6000  namun  pada  rata-rata lebar  daun  sawi  hijau  pada  konsentrasi  PEG 6000  10%  dan  20%  tidak  berbeda  secara signifikan.
Kurva  hubungan  antara  panjang  daun  dan lebar  daun  dengan  konsentrasi  PEG  6000 ditunjukan pada gambar 2 dan gambar 3.
Gambar 2. Kurva korelasi panjang daun sawi hijau dengan konsentrasi PEG 6000 .
Dari gambar 2 menunjukkan konsentrasi PEG 6000  berkorelasi  negatif  dengan  panjang daun  sawi  hijau  yang  ditunjukan  pada persamaan garis Y = -1,618x +94,32 dengan koefisien  determinasi  (R2)  sebesar  0,9697 dan  koefisien  korelasi  (R)  sebesar  0,9847. Karena  koefisien  korelasi  di  atas  0,9  maka ada  hubungan  yang  kuat  antara  panjang daun  sawi  hijau  dan  konsentrasi  PEG  6000 artinya  bahwa  PEG  6000  memiliki  efek  yang kuat dalam menekan panjang daun sawi
Gambar  3.  Kurva  korelasi    lebar  daun  sawi  hijau dengan konsentrasi PEG 6000
Dari gambar 3 menunjukkan konsentrasi PEG 6000  berkorelasi  negatif  dengan  lebar  daun sawi  hijau  yang  ditunjukan  pada  persamaan garis  Y  =  -1,274x  +  71,16  dengan  koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,9342 dan koefisien korelasi (R) sebesar 0,9665. Karena koefisien  korelasi  di  atas  0,9  maka  ada hubungan  yang  kuat  antara  lebar  daun  sawi hijau  dan  konsentrasi  PEG  6000  artinya bahwa  PEG  6000  memiliki  efek  yang  kuat dalam menekan lebar daun sawi hijau.

## Jumlah helai daun
Jumlah    helai  daun  sawi  hijau  setelah pemberian PEG ditunjukan pada tabel 3.
Tabel  3.  Jumlah  helai  daun  sawi  hijau  setelah pemberian PEG
Konsentrasi PEG (%) ∑Helai Daun Sawi Hijau 0 9,6 10 8,8 20 8,4 30 8,2
Penurunan  signifikan  dialami  pada  panjang dan lebar daun sawi hijau tidak diikuti dengan korelasi  yang  positif  terhadap  jumlah  daun sawi  hijau  yang  tumbuh.  Namun  walaupun tidak adanya perbedaan yang signifikan pada jumlah daunnya namun masih mempengaruhi ukuran  dari  daun  tanaman  sawi  hijau.  Hal  ini diduga  karena  hormon  sitokinin  yang  salah satu  fungsi  utamanya  mengatur  pembelahan sel  pada  tunas  dan  akar    yang  mana  tunas akan menjadi batang, daun muda, bakal buah atau bunga, namun walaupun fungsinya yang sangat vital bagi tumbuhan hormon dibutuhkan  dalam  jumlah  yang  sedikit  jadi walaupun  masih  dalam  keadaan  sedikit  air hormon masih tetap bekerja.
Penyataan  tersebut  didukung  oleh  Campbell dkk  (2012)  yang  menyatakan  bahwa  hormon sitokinin  meregulasi  pembelahan  sel  pada tunas  dan  akar  ,  memodifikasi  dominansi apikal  dan  mendorong  pertumbuhan  kuncul lateral serta hormon-hormon dihasilkan dalam konsentrasi  yang  sangat  rendah,  namun hormon  dalam  jumlah  yang  sangat  kecil dapat  memiliki  efek  yang  besar  pada pertumbuhan dan perkecambahan.organ
y = -1.618x + 94.32
R² = 0.9697 0 20 40 60 80 100 120 0 10 20 30 40 P anj ang D aun Sa w i
H ij au (m m ) Konsentrasi PEG 6000  (%) y = -1.274x + 71.16 R² = 0.9342 0 20 40 60 80 0 10 20 30 40 Le ba r D aun Sa w i
H ij au (m m ) Konsentrasi PEG 6000  (%)
tumbuhan.  Hal  yang  beda  ditunjukan  pada hasil  penelitian  Kumalasari  (2012)  yang menyatakan  bahwa  jumlah  daun  bunga matahari  yang  diberi  cekaman  air  40%  dari total air yang digunakan mengalami perbedaan yang nyata. Kurva korelasi antara jumlah  helai  daun  sawi  hijau  dengan konsentrasi PEG ditunjukan pada gambar 4.
\\\

## Gambar  4.  Kurva  korelasi  antara  jumlah  helai daun dengan konsentrasi PEG
Dari gambar 4 menunjukkan konsentrasi PEG 6000 berkorelasi negatif dengan jumlah daun sawi  hijau  yang  ditunjukan  pada  persamaan garis  Y  =  -1,274x  +  71,16  dengan  koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,9342 dan koefisien korelasi (R) sebesar 0,9665. Karena koefisien  korelasi  di  atas  0,9  maka  ada hubungan yang kuat antara jumlah helai daun sawi hijau dan konsentrasi PEG 6000 artinya bahwa  PEG  6000  memiliki  efek  yang  kuat dalam menekan jumlah helai daun sawi hijau.

## Kandungan klorofil a,b dan total
Kandungan  klorofil  a,b  dan  total  ditunjukan pada tabel 4.
Tabel 4. Kandungan Klorofil a,b dan total daun sawi hijau
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata.  HSD [0,05] kandungan klorofil a,b dan total berturut-turut yaitu 0,4878, 0,3095, 0,31, 0,4.
Hasil  pengukuran  kandungan  klorofil  a,b  dan total  daun  sawi  hijau  menunjukkan  bahwa konsentrasi PEG 6000 10% b/v masih toleran sedangkan mulai mengalami penurunan yang signifikan jika dibandingkan dengan konsentrasi PEG 6000 20% b/v dan 30% b/v. Penurunan  kandungan  klorofil  a,b  dan  total daun  sawi  hijau  diduga  disebabkan  karena klorofil  berada  di  dalam  kloroplas  dan kloroplas berada pada sel mesofil daun maka semakin  banyak  sel  mesofil  daun  maka semakin banyak juga kandungan klorofil pada daun  tersebut.  Hal  ini  berkaitan  dengan pembelahan  dan  diferensiasi  sel  yang  mana proses  tersebut  membutuhkan  ATP  dari respirasi  sel,  pada  respirasi  sel  untuk menghasilkan  energi  (ATP)  membutuhkan glukosa dan oksigen. Glukosa pada
tumbuhan  didapatkan  dari  hasil  fotosintesis, salah satu senyawa yang dibutuhkan pada fotosintesis adalah air, sehingga jika kebutuhan  air  tidak  terpenuhi  maka  hasil fotosintesis tidak akan optimal (glukosa) yang secara  langsung  akan  menurunkan  energi yang dihasilkan untuk proses seluler.
Pernyataan di atas sejalan dengan Campbell dkk.  (2012)  yang  menyatakan  bahwa  pada reaksi  fotosintesis  membutuhkan  air  (6CO 2 + 6H 2 O  C 6 H 6 O 6 + 6O 2 ) serta reaksi respirasi sel  membutuhkan  glukosa  (C 6 H 6 O 6  + 6O 2  6CO 2 +  6H 2 O  +38  ATP).  Hasil  yang    sama ditunjukan  oleh  Indraswati  dkk  (2015)  Padi gogo  mengalami  penurunan  kandungan klorofil total pada konsentrasi PEG 6000 10% b/v.
Konsentrasi PEG(%) Rata-Rata Kandungan Klorofil a Daun Sawi Hijau (mg klorofil/g) Rata-Rata Kandungan Klorofil b Daun Sawi Hijau (mg klorofil/g) Rata-Rata Kandungan Klorofil Total Daun Sawi Hijau (mg klorofil/g) 0 1,7751 a 1.1326 a 1.1443 a 10 1,3226 a 0.8871 a 0.8886 a 20 0,6242 b 0.4624 b 0.4558 b 30 0,3411 b 0.2767 b 0.269 b y = -0.046x + 9.44 R = 0,96 7,5 8 8,5 9 9,5 10 0 10 20 30 40 Jum la h D aun S aw i H ij au Konsentrasi PEG 6000  (%)
Kurva  korelasi  antara  kandungan  klorofil  a,b dan  total  dengan  konsentrasi  PEG  6000 ditunjukan pada gambar 5,6 dan 7.
Gambar  5.  Kurva  korelasi  antara  kandungan klorofil a dengan konsentrasi PEG
Dari gambar 5 menunjukkan konsentrasi PEG 6000  berkorelasi  negatif  dengan  kandungan klorofil  a  daun  sawi  yang  ditunjukan  pada persamaan garis Y = -0,05x + 1,7659 dengan koefisien  determinasi  (R 2 )  sebesar  0,9773 dan  koefisien  korelasi  (R)  sebesar  0,9885. Karena  koefisien  korelasi  di  atas  0,9  maka ada  hubungan  yang  kuat  antara  kandungan klorofil  a  daun  sawi  hijau  dan  konsentrasi PEG 6000 artinya bahwa PEG 6000 memiliki efek  yang  kuat  dalam  menekan  kandungan klorofil a daun sawi hijau.
Gambar  6.  Kurva  korelasi  antara  kandungan klorofil b dengan konsentrasi PEG
Dari gambar 6 menunjukkan konsentrasi PEG 6000  berkorelasi  negatif  dengan  kandungan klorofil  a  daun  sawi  yang  ditunjukan  pada persamaan  garis  Y  =  -0,0299x  +  1,1386 dengan  koefisien  determinasi  (R 2 )  sebesar 0,9789  dan  koefisien  korelasi  (R)  sebesar 0,9893.  Karena  koefisien  korelasi  di  atas  0,9 maka  ada  hubungan  yang  kuat  antara
kandungan  klorofil  b  daun  sawi  hijau  dan konsentrasi  PEG  6000  artinya  bahwa  PEG 6000 memiliki efek yang kuat dalam menekan kandungan klorofil b daun sawi hijau.
Gambar  7.  Kurva  korelasi  antara  kandungan klorofil total dengan konsentrasi PEG
Dari  kurva  di  atas  menunjukkan  konsentrasi PEG  6000  berkorelasi  negatif  dengan kandungan  klorofil  total  daun  sawi  yang ditunjukan  pada  persamaan  garis  Y  =  - 0,0306x + 1,1483 dengan koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,9788 dan koefisien korelasi (R) sebesar 0,9946. Karena koefisien  korelasi  di  atas  0,9  maka  ada hubungan  yang  kuat  antara  kandungan klorofil  total  daun  sawi  hijau  dan  konsentrasi PEG 6000 artinya bahwa PEG 6000 memiliki efek  yang  kuat  dalam  menekan  kandungan klorofil total daun sawi hijau.

## Berat kering
Berat  kering  sawi  hijau  setelah  penambahan PEG 6000 ditunjukan pada tabel 7.
Tabel  7.  Berat  kering  Sawi  Hijau  Setelah Penambahan PEG 6000
Keterangan : Angka-angka yang diikuti dengan huruf yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata. HSD [0,05] berat kering Sawi Hijau = 0,22.
Konsentrasi PEG 6000(%) Rata-rata  Berat  Kering Sawi Hijau (mg) 0 0.5204 a 10 0.3864 ab 20 0.3542 b 30 0.2672 b
y = -0.05x + 1.7659 R² = 0.9773 0 0.5 1 1.5 2 0 10 20 30 40 K a n d u n g a n K lo ro af il a D au n S aw i H ija u Konsentrasi PEG 6000  (%) y = -0.0299x + 1.1386 R² = 0.9789 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 0 10 20 30 40 K and un ga n K lor of il b
D aun S aw i H ja u Konsentrasi PEG 6000  (%)
y = -0.0306x  + 1.1483 R² = 0.9788 0 0,5 1 1,5 0 10 20 30 40 K an d u n ga n K lo ro fil T o ta l D a u n S a w i H ij a u Konsentrasi PEG 6000 (%)
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  berat  kering sawi  hijau  mulai  mengalami  penurunan biomassa  yang  signifikan  pada  konsentrasi PEG  6000  20%  b/v  dan  konsentrasi  PEG 6000  10%  b/v  penurunan  berat  segarnya tidak  signifikan.Hal  ini  diduga  disebabkan karena  sebagian  besar  komponen  yang ditemukan pada berat kering tanaman adalah karbohidrat  (unsur  C,H,O)  yang  mana  ketiga senyawa  ini  diperoleh  dari  hasil  fotosintesis, jumlah  air  yang  tersedia  berbanding  lurus terhadap  hasil  fotosintesis  karena  salah  satu reaksi fotosintesis membutuhkan air.
Penyataan  di  atas  didukung  oleh  Campbell dkk. (2012) yang menyatakan bahwa sebagian  massa  kering  tumbuhan  bukan berasal  dari  air  maupun  mineral  tanah, melainkan  dari  CO2  yang  diasimilasi  dari udara  selama  fotosintesis  dan  juga  air menyediakan  sebagian  besar  atom  hidrogen dan  oksigen  yang  digabungkan  ke  dalam senyawa-senyawa organik melalui fotosintesis.  Hasil  penelitian  ini  juga  sejalan dengan  hasil  tesis  menurut  Effendi  (2008) menyatakan  bahwa  cekaman  kekeringan pada  75%  ketersediaan  air  mengakibatkan penurunan berat kering tanaman padi gogo.
Kurva  korelasi  antara  berat  kering  sawi  hijau dengan  konsentrasi  6000  ditunjukan  pada gambar 8.

## Gambar 8. Kurva korelasi Berat Kering Sawi Hijau dengan Konsentrasi PEG 6000
Dari gambar 8 menunjukkan konsentrasi PEG 6000  berkorelasi  negatif  dengan  berat  kering sawi  yang  ditunjukan  pada  persamaan  garis Y  =  -0,0079x  +  0,5008  dengan  koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,9463 dan
koefisien korelasi (R) sebesar 0,9727. Karena koefisien  korelasi  di  atas  0,9  maka  ada hubungan yang kuat antara berat kering sawi hijau  dan  konsentrasi  PEG  6000  artinya bahwa  PEG  6000  memiliki  efek  yang  kuat dalam menekan berat kering sawi hijau.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  disimpulkan  bahwa  sawi hijau  ( Brassica  juncea L.)memberi  respon negatif  terhadap  PEG  6000  yang  ditunjukan oleh  penurunan  panjang  daun,  lebar  daun, berat  kering  sawi  hijau,  dan  kandungan klorofil  a,b  dan  total.  Selain  itu  sawi  hijau yang  diberi  perlakuan  PEG  6000  10%  m/v lebih  adaptif  dibanding  perlakuan  PEG  6000 20% b/v dan 30% b/v.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan  terhadap resistensi  sawi  hijau  terhadap  PEG  6000 dengan menggunakan konsentrasi yang lebih rendah atau dengan menggunakan beberapa varietas sawi hijau.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  R.,  Zulkifli,  dan  Tundjung  T.H. 2015.  Swasembada  Pangan.  Adaptasi Kecambah Padi Sawah (Oryza sativa L.) Varietas Ciherang dan Ciliwung terhadap Defisit  Air  yang  Diinduksi  Dengan
Polietilen  Glikol  6000 . ISBN  978-602- 70530-2-1. 46-53. Diakses dari jurnal.polinela.ac.id. Campbell,  N.A.,  Reece,  J.B.,  Mitchell,  L.G.
(2012). Biologi . Jilid 1 (Edisi Kedelapan). Alih Bahasa: Wulandari. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Campbell,  N.A.,  Reece,  J.B.,  Mitchell,  L.G. (2012). Biologi Jilid  2  (Edisi  Kedelapan). Alih Bahasa: Wulandari. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Effendi, Y. 2008. Kajian Resistensi Beberapa Varietas  Padi  Gogo  (Oryza  Sativa  L.) Terhadap  Cekaman  Kekeringan (Tesis). Tersedia  dari  Pusat  dokumentasi  dan Informasi Ilmiah UNS. 5389.
Kumalasari  F.A.  (2012).  Pengaruh  Cekaman Kekeringan  Pada  10  Aksesi  Bunga
y = -0.0079x + 0.5008 R² = 0.9463 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0 10 20 30
40

## B e ra t K e ri n g Sa w i H ija u
(g ra m )
Konsntrasi PEG 6000 (%)
Matahari (Tesis). Tersedia dari Cultivation & Harvesting database. SKR/FP/2012/78/051201980. Nurjanaty,  N.,  Riza  L.,  Mukarlina.  (2019). Protobiont.  Pengaruh  Cekaman  Air  Dan Pemberian Pupuk Daun Terhadap
Pertumbuhan  Tanaman  Sawi  ( Brassica juncea L.).  8.  6-11.  Diakses  dari jurnal.untan.ac.id.
Perwitasari,  B.  (2012).  Agrovigor.  Pengaruh Media  Tanam  Dan  Nutrisi  Terhadap Pertumbuhan Dan  Hasil  Tanaman  Pakchoi  ( Brassica Juncea L.) Dengan Sistem Hidroponik.  5.  14-25.  Diakses  dari journal.trunojoyo.ac.id. Sumartini, S., Emy S., Sri M., Abdurrakhman. (2013).  Littri.  Skrining  Galur  Kapas ( Gossypium hirsutum L.) Toleran Terhadap  Kekeringan  Dengan  Peg-6000 Pada  Fase  Kecambah.  19.  139-146. Diakses dari ejurnal.litbang.pertanian.go.id.