Vol. 6, No. 6 Desember 2023, Hal. 953 – 960 p-ISSN: 2622 – 6014; e-ISSN: 2745 – 8644

## JURNAL PROMOTIF PREVENTIF
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Tangkai Daun Kelor ( Moringa oleifera Lam ) Menggunakan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)
Antioxidant Activity Test of Moringa Leaf Stem Methanol Extract (Moringa oleifera Lam) Using DPPH Method (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazil).

## Wa Ode Syafriah, Muhammad Tasjiddin Teheni
Politeknik Baubau
Article Info ABSTRACT / ABSTRAK Article History Received: 19 Nov 2023 Revised: 30 Nov 2023 Accepted: 13 Des 2023 One of the plants that contains many cancer-preventing substances (antioxidants) is found in the Moringa plant, one of which is found in the leaves. This research aims to determine the potential of the methanol extract of Moringa oleifera Lam leaf stalks as an antidote to free radicals and to determine the antioxidant activity of the methanol extract of Moringa oleifera Lam leaf stalks which grows in three places in Baubau City with varying heights where it is collected, namely extract A (Tanganapada Village ±40 masl), extract B (Baadia Village ±95 masl) and extract C (Kadolo Village ±120 masl) using the DPPH method using UV-Vis spectrophotometry. Moringa (Moringa oleifera Lam) leaf stalks were extracted using the maceration method using methanol solvent. The results of the extraction process were divided into three, namely methanol extract of Moringa oleifera Lam leaf stalks A, B and C. The methanol extract of Moringa oleifera Lam leaf stalks was tested for its antioxidant activity. The research results showed that the methanol extract of Moringa leaf stalks had the potential to act as an antidote to free radicals and each sample had an IC50 value of 62.55 ppm, respectively; 207.07 ppm and  112.01  ppm.  The  lower  the  IC50  value  obtained,  the  greater  the  antioxidant activity.
Keywords: Moringa leaf stalk methanol extract, antioxidant, IC50.
Salah satu tumbuhan yang banyak mengandung zat pencegah kanker (antioksidan) terdapat pada tumbuhan kelor, salah satunya terdapat pada daunnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak metanol tangkai daun kelor (Moringa oleifera  Lam)  sebagai  penangkal  radikal  bebas  dan  untuk  mengetahui  aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol tangkai daun kelor (Moringa oleifera Lam) yang tumbuh  pada  tiga  tempat  di  Kota  Baubau  dengan  variasi  ketinggian  tempat pengambilannya  yaitu  ekstrak  A  (Kelurahan  Tanganapada  ±40  mdpl),  ekstrak  B (Kelurahan Baadia ±95 mdpl) dan ekstrak C (Kelurahan Kadolo ±120 mdpl) dengan metode DPPH secara spektrofotometri UV-Vis. Tangkai daun kelor (Moringa oleifera Lam) diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Hasil dari proses ekstraksi dibedakan menjadi tiga yaitu ekstrak metanol tangkai daun kelor (Moringa  oleifera  Lam)  A,  B  dan  C.  Ekstrak  metanol  tangkai  daun  kelor  (Moringa oleifera  Lam)  diuji  aktivitas  antioksidannya.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa ekstrak  metanol  tangkai  daun  kelor  memiliki  potensi  sebagai  penangkal  radikal bebas dan masing- masing sampel memiliki nilai IC50 berturut-turut sebesar 62,55 ppm; 207,07 ppm dan 112,01 ppm. Semakin rendah nilai IC50 yang diperoleh maka semakin besar aktivitas antioksidannya.
Kata kunci: Ekstrak metanol tangkai daun kelor, antioksidan, IC50.
Corresponding Author :
Name : wa ode syafriah
Afiliate : Politeknik Baubau Address  : Jl. Lakarambau, Lipu, Kec. Betoambari, Kota Bau-Bau, Sulawesi Tenggara 93724 Email : waodesyafriah@gmail.com

## PENDAHULUAN
Tanaman  merupakan  suatu  kumpulan  beberapa  jenis  bahan  yang  memiliki  efek  atau khasiat obat. Kegunaan sebagai bahan obat merupakan peninggalan nenek moyang kita yang sudah  ada  sejak  zaman  dahulu  kala  dan  sudah  terbukti  dapat  digunakan  cukup  lama  dan hampir di seluruh belahan dunia (Dima ,2016). Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lamk) atau yang biasa disebut Mother’s Best Friends adalah satu dari sekian tumbuhan yang mengisi secara umum  di  Indonesia.  Dikenal  dengan  nama  moringa  (Jawa),  maronggih  (Madura),  shedding (Flores), barunggai (Sumatra). Memiliki manfaat mulai dari daun, bunga, batang, daun, serta akar. Bagian yang biasa dimanfaatkan ada pada daunnya (Salim, 2019).
Karakteristik zat pencegah kanker dapat diperoleh dari hasil bumi. Salah satu tumbuhan yang banyak mengandung zat pencegah kanker (antioksidan) terdapat pada tumbuhan kelor, salah  satunya  terdapat  pada  daunnya.  Yang  membedakan  dari  tanaman  kelor  adalah kandungan  zat  antioksidan,  terutama  pada  daunnya.  Dilihat  dari  uji  fitokimia,  daun  kelor mengandung  tannin,  steroid  dan  tripernoid,  flavonoid,  saponin,  interkuinon,  alkaloid,  yang kesemuanya merupakan antioksidan (Jusnita, 2019). Antioksidan merupakan suatu senyawa yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dengan menyumbangkan satu elektronnya (Rahmi, 2017). Senyawa yang bersifat antioksidan dapat diperoleh dari tanaman seperti lemon (Nizhar,  2012),  kelor  (Shintia  et  al,  2014),  dan  biji  duwet  (Rohadi  et  al,  2016).  Kandungan senyawa seperti flavonoid dan tanin yang ada dalam tanaman tersebut berpotensi menangkal radikal bebas (Tohani et al, 2014).
Tumbuhan  kelor  (Moringa  oleifera  L.)  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  yang sekarang cukup populer. Tumbuhan kelor asli Indonesia sudah terkenal manfaatnya sampai ke mancanegara.  Banyak  peneliti  yang  sudah  menemukan  manfaat  tumbuhan  kelor  untuk kesehatan  tubuh.  Tumbuhan  kelor  sudah  dianggap  sebagai  tanaman  ajaib  yang  dapat digunakan  sebagai  obat  herbal  segala  penyakit  (Krisnadi,  2010).  Beberapa  bagian  dari tumbuhan kelor dapat di makan dan sudah di konsumsi oleh manusia secara turun temurun (Fahey, 2005).
Tanaman  kelor  atau  Moringa  oleifera  Lam  merupakan  tanaman  yang  dapat  tumbuh didaerah tropis  dan  sub-tropis.  Di  Indonesia, tanaman  kelor  dimanfaatkan  sebagai  tanaman pagar,  sayuran  serta  obat-obatan  (Aminah  et  al,  2015).  Kandungan  zat  kimia  yang  dimiliki tanaman kelor antara lain saponin, polifenol, alkaloid, tannin, steroid, flavonoid, gula reduksi dan  minyak  atsiri  (Utami  dan  Puspaningtyas,  2013).  Beragam  jenis  senyawa  metabolit sekunder  dalam  tanaman  kelor  memberikan  potensi  tanaman  kelor  sebagai  senyawa antioksidan  (Sholiman,  2013).  Tanaman  kelor  mengandung  senyawa  flavonoid  yang  sangat tinggi  yang  bersifat  sebagai  antioksidan.  Berdasarkan  penelitian  sebelumnya  tanaman  kelor yang  segar  memiliki  kekuatan  antioksidan  tujuh  kali  lebih  banyak  dibandingkan  vitamin  C (Fuglie, 2001).
Tangkai  daun  kelor  (Moringa  oleifera  Lam)  sendiri  merupakan  bagian  dari  tanaman kelor  yang  tidak banyak  dimanfaatkan  sehingga  berpotensi  menjadi  penyumbang  limbah di lingkungan. Berdasarkan hasil dari penelitian yang dilakukan oleh Halima dan Mbulang (2018), tentang  “Analisis  fitokimia  ekstrak  tangkai  daun  kelor  (Moringa  oleifera)”  diketahui  bahwa tangkai  daun  kelor  mengandung  senyawa  metabolit  sekunder  seperti  alkaloid,  saponin  dan tanin. Sehingga tangkai daun kelor dapat digunakan sebagai senyawa antioksidan. Oleh karena
itu, perlu dilakukan penelitian tentang aktivitas antioksidan pada ekstrak tangkai daun kelor (Moringa  oleifera  Lam)  menggunakan  metode  DPPH  (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)  dengan pelarut  metanol.  Metode  ini  dipilih  karena  memerlukan  sedikit  sampel,  sederhana,  mudah, cepat namun, sangat efisien dalam mengevaluasi aktivitas antioksidan pada tanaman kelor.

## BAHAN DAN METODE
Bahan yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah Tangkai daun kelor (Moringa oleifera  Lam),  Metanol,  Vitamin  C,  dan  DPPH  (1,1-  diphenyl-2-picylhydrazy).  Penelitian  ini adalah  jenis  penelitian  eksperimen  Laboratorium  dengan  menggunakan  metode  gabungan (metode blended). Sampel yang akan digunakan adalah tangkai daun kelor (Moringa oleifera Lam) yang  diambil  di  Kota  Baubau  dan  akan  diuji  aktivitas  antioksidannya  dengan menggunakan pelarut metanol dan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picylhydrazyl ).

## HASIL
Tabel 1. Letak Geografis Daratan Kelurahan Tanganapada, Baadia dan Kadolo Sampel Daerah tumbuh  Garis lintang Garis bujur Tangkai daun kelor A Tanganapada 5 o 28'23.8"S 122 o 35'24.5"E Tangkai daun kelor B Baadia 5 o 28'23.8"S 122 o 35'53.3"E Tangkai daun kelor C kadolo 5 o 28'03.3"S 122 o 37'29.5"E Tabel 2. Hasil Pengukuran IC 50 Larutan Vitamin C Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban DPPH Absorbansi % inhibisi IC 50 (ppm) Vitamin C 6,25 0,711 0,597 16,034 34,86 12,5 0,711 0,558 21,519 25 0,711 0,437 38,537 50 0,711 0,225 68,354
Setelah  diperoleh  data  hasil  pengukuran  absorbansi  larutan  vitamin  C,  dibuat  grafik hubungan konsentrasi larutan vitamin C terhadap absorbansi .
Gambar 1. Grafik Hubungan Konsentrasi (ppm) Larutan Vitamin  C  Terhadap % Inhibisi
Vitamin C
inhibisi 80
60
40 y = 1,2154x + 7,6255    vitamin C 20 R² = 0,9984            Linear (Vitamin C) 0 20 40 60
Konsentrasi (µg/mL)
Selanjutnya dilakukan penetapan aktivitas antioksidan yang dinyatakan dengan nilai IC 50 pada ekstrak metanol tangkai daun kelor A (Kel. Tanganapada), B (Kel. Baadia) dan C (Kel. Kadolo) yang dapat dilihat berturut-turut pada tabel berikut:
Tabel 3. Hasil Pengukuran IC 50 Ekstrak Metanol Tangkai Daun Kelor A Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban DPPH Absorbansi % inhibisi IC 50 (ppm) Tangkai Daun Kelor 12,5 0,711 0,451 36,568 62,55 25 0,711 0,421 40,788 50 0,711 0,372 47,679 100 0,711 0,272 61,744 100 0,711 0,137 80,731
Gambar 2. Grafik Hubungan Konsentrasi (ppm) Larutan Sampel Tangkai Daun Kelor A Terhadap % Inhibisi
Tabel 4. Hasil Pengukuran IC 50 Ekstrak Metanol Tangkai Daun Kelor B Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban DPPH Absorbansi % inhibisi IC 50 (ppm) Tangkai Daun Kelor 12,5 0,711 0,576 18,987 207,07 25 0,711 0,568 20,113 50 0,711 0,534 24,895 100 0,711 0,480 32,489 100 0,711 0,363 48,945
y = 0,1614x + 16,579
R² = 0,9991
Gambar 3. Grafik Hubungan Konsentrasi (ppm) Larutan Sampel Tangkai Daun Kelor A Terhadap % Inhibisi

## Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Tanganapada
y = 0,2344x +
35,338
Ekstrak Tangkai Kelor 50 100 150 200 250 Linear (Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Konsentrasi (µg/mL) 0 50 100 150 200 250 Konsentrasi (µg/mL) Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Baadia Linear (Ekstrak Tangkai Kelor

## Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Baadia

## Tabel 5. Hasil Pengukuran IC
50 Ekstrak Metanol Tangkai Daun Kelor C Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban DPPH Absorbansi % inhibisi IC 50 (ppm) Tangkai Daun Kelor 12,5 0,711 0,548 22,925 112,01 25 0,711 0,529 25,598 50 0,711 0,480 32,489 100 0,711 0,380 46,554 100 0,711 0,181 74,543 y = 0,2775x + 18,917 R² = 0,9997
Gambar 4. Grafik Hubungan Konsentrasi (ppm) Larutan Sampel Tangkai Daun Kelor C Terhadap % Inhibisi

## PEMBAHASAN
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi ekstrak metanol tangkai daun kelor sebagai  penangkal  radikal  bebas  dan  untuk  mengetahui  aktivitas  antioksidannya  dengan menggunakan  metode  DPPH.  Metode  DPPH  dipilih  karena  mudah  dan  sederhana  dalam pengerjaannya. Sampel tangkai daun kelor yang digunakan dalam penelitian ini diambil pada tiga  Kelurahan  yang  terletak  di  Kota  Baubau  dengan  perbedaan  ketinggian  masing-masing tempat  pengambilannya  yaitu  Sampel  A  diambil  di  Kelurahan  Tanganapada  y  =  0,2775x  + 18,917 R² = 0,9997 0 20 40 60 80 0 50 100 150 200 250 Inhibisi (%) Konsentrasi (µg/mL) Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Kadolo Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Kadolo Linear (Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Kadolo) 27 pada ketinggian ±40 mdpl, sampel B di Kelurahan Baadia pada ketinggian ±95 mdpl dan sampel C di Kelurahan Kadolo pada ketinggian ±120 mdpl.
Pembuatan  ekstrak  pada  masing-masing  sampel  dilakukan  dengan  cara  maserasi menggunakan  pelarut  metanol.  Maserasi  merupakan  salah  satu  metode  pembuatan  ekstrak yang sering digunakan karena sangat sederhana, mudah dilakukan dan tanpa melalui proses pemanasan.  Proses  pembuatan  ekstrak  dilakukan  dengan  merendam  serbuk  tangkai  daun kelor menggunakan pelarut metanol selama 3 x 24 jam sambil sesekali dilakukan pengadukan. Setelah 3 x 24 jam akan dilakukan proses penyaringan untuk memisahkan residu dan filtrat. Filtrat  yang  dihasilkan  akan  diuapkan  menggunakan  alat  rotary  evaporator  hingga menghasilkan  ekstrak  kental.  Ekstrak  metanol  tangkai  daun  kelor  pertama-tama  akan  diuji dengan  metode  DPPH  secara  kualitatif  untuk  mengetahui  ada  tidaknya  antioksidan  pada
0 50 100 150 200 250 Konsentrasi (µg/mL) Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Kadolo Linear (Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Kadolo) 60 40 20 Ekstrak Tangkai Kelor Kel. Kadolo Inh ibisi (%)
ekstrak tangkai daun kelor. Pengujian dilakukan dengan melihat perubahan warna larutan dari ungu menjadi kuning (Lampiran 07). Perubahan terjadi karna DPPH telah tereduksi oleh proses donasi elektron dari senyawa antioksidan (Lung dan Destiani, 2017).
Selanjutnya, dilakukan pengujian secara kuantitatif untuk melihat aktivitas antioksidan dari  sampel  ekstrak  metanol  tangkai  daun  kelor.  Pengujian  kuantitatif  dilakukan  dengan menggunakan  alat  spektrofotometer  UV-Vis  pada  panjang  gelombang  maksimum  517  nm. Parameter yang digunakan untuk mengetahui besarnya aktivitas antioksidan adalah melalui pengukuran  IC50  menggunakan  rumus  persamaan  regresi  dari  kurva  standar  28  hubungan konsentrasi  terhadap  persen  inhibisi  :  Y  =  ax  +  b  (Yuliani  dan  Dienina,  2015).  Dari  rumus persamaan regresi dapat diketahui nilai koefisien kolerasi (r). Pada grafik 4.2; 4.3; 4.4 dan 4.5 hubungan konsentrasi (vitamin C dan ekstrak metanol tangkai daun kelor A, B dan C) terhadap aborbansi, didapatkan hasil koefisien kolerasi (r) sebesar 0,9984; 0,9888; 0,9991 dan 0,9997, nilai  r  mendekati  angka  1,  hal  ini  menunjukan  bahwa  adanya  hubungan  signifikan  antara konsentrasi  dengan  absorbansi  (Rohmawati,  2013).  Selanjutnya,  persamaan  regresi  juga digunakan untuk mencari nilai IC50 berturut-turut pada masing-masing sampel tangkai daun kelor  A  (Kelurahan  Tanganapada),  B  (Kelurahan  Baadia)  dan  C  (Kelurahan  Kadolo)  adalah sebesar 62,55 ppm, 207,07 ppm dan 112,01 ppm.
Hasil dari penelitian ini sejalan dengan penelitian sebelumnya oleh Halima dan Mbulang (2018) yang menyatakan bahwa sampel tangkai daun kelor berpotensi sebagai antioksidan. Senyawa pembanding yang digunakan adalah vitamin C yang merupakan antioksidan kategori sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 34,86 ppm. Vitamin C dipilih sebagai pembanding karena merupakan  senyawa  antioksidan  alami  yang  paling  sering  digunakan  sebagai  pembanding. Vitamin C merupkan senyawa antioksidan yang relatif aman dan tidak menimbulkan toksisitas. Selain  itu,  Vitamin  C  juga  merupakan  senyawa  antioksidan  kategori  sangat  kuat  karena merupakan senyawa polar yang memiliki empat gugus hidroksil (Lung dan Destiani, 2017). 29 Dari  hasil  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  aktivitas  antioksidan  pada  ekstrak  metanol  tangkai daun kelor A (Kelurahan Tanganapada) dalam kategori kuat karena nilai IC50 diantara 50-100 ppm, pada ekstrak metanol tangkai daun kelor B (Kelurahan Baadia) dalam kategori sangat lemah  karena  nilai  IC50  diatas  200  ppm  dan  pada  ekstrak  metanol  tangkai  daun  kelor  C (Kelurahan  Kadolo) dalam  kategori  sedang  karena  nilai  IC50  berada diantara  100-150  ppm (Purwanto et al, 2017). Sehingga disimpulkan bahwa aktivitas antioksidan Vitamin C lebih kuat dari antioksidan ekstrak metanol tangkai daun kelor (Moringa oleifera Lam).
Ketinggian  tempat  tumbuh  tanaman  berpengaruh  pada  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman yang menyebabkan proses metabolisme sekunder pada tanaman akan berbeda-beda  pada  masing-masing  ketinggian  tempat  (Katuuk  et  al,  2019).  Tanaman  yang tumbuh pada dataran rendah akan mengalami cekaman faktor lingkungan berupa defisit air, suhu yang tinggi serta kelembapan udara yang rendah. Ketika tanaman mengalami stres, maka produksi  metabolit  sekundernya  akan  meningkat  (Rohmawati,  2013).  Selain  ketinggian dataran tempat tumbuhnya tanaman, faktor internal seperti gen serta faktor eksternal seperti cahaya, suhu, kelembapan, pH, kandungan unsur hara dalam tanah juga mempengaruhi jumlah kandungan metabolit sekunder pada tanaman (Katuuk et al, 2019).
Rendahnya aktivitas antioksidan sampel tangkai daun kelor B jika dibandingan dengan sampel  A  dan  C  bisa  saja  diakibatkan  oleh  menurunnya  mutu  simplisia.  Penurunan  mutu simplisia ini dapat terjadi saat proses 30 penyimpanan simplisia. Simplisia sampel B disimpan
±1,5 bulan lebih lama dari simplisia sampel A dan C, sehingga selama proses penyimpanan ada kemungkinan  terjadi  kerusakan  yang  menyebabkan  penurunan  mutu  simplisia  karena berbagai  faktor  internal  maupun  eskternal,  seperti: cahaya  (dapat  menimbulkan  perubahan kimia pada simplisia seperti isomerasi, polimerasi, resemisasi, dsb), oksigen udara (kandungan senyawa  terntentu  dapat  mengalami  perubahan  kimia  akibat  oksigen  udara  yang mengakibatkan  terjadinya  okisdasi  yang  berpengaruh  pada  bentuk  simplisia),  reaksi  kimia internal  (reaksi  ini  dapat  mengakibatkan  perubahan  kimia  simplisia  seperti  enzim,  oto- oksidasi,  polimerasi,  dan  sebagainya),  dehidrasi  (jika  kelembapan  udara  lebih  rendah  dari kadar air simplisia, mengakibatkan simplisia akan secara perlahan kehilangan sebagian airnya dan mengeriput), penguapan air (simplisia higroskopis jika disimpan pada wadah terbuka akan menyerap  kelembapan  hingga  menjadi  basah,  kempal),  pengotoran  (kontaminasi  oleh  debu atau pasir, ekskresi hewan, bahan-bahan asing atau fragmen wadah), serangga (serangga dapat menyebabkan pengotoran pada simplisia berupa kotorannya atau hasil metamorfosa), kapang (jika kadar air simplisia terlalu tinggi akan menimbulkan kapang yang dapat merusak jaringan hingga susunan kimia zat yang dikandung simplisia, kapang bahkan dapat mengeluarkan toksin yang mengganggu kesehatan manusia) (Parfati et al, 2018).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  dapat  ditarik  kesimpulan  yaitu  ekstrak metanol tangkai daun kelor (Moringa oleifera Lam) memiliki potensi sebagai penangkal radikal bebas. Aktivitas antioksidan ekstrak metanol tangkai daun kelor A (Kelurahan Tanganapada), B (Kelurahan Baadia) dan C (Kelurahan Kadolo) termaksud dalam kategori kuat, sangat lemah dan sedang dengan nilai IC50 berturutturut adalah sebesar 62,55 ppm, 207,07 ppm dan 112,01 ppm.

## DAFTAR PUSTAKA
Halima  CK,  Mbulang  YKA.  2018.  Analisis  fitokimia  ekstrak  tangkai  daun  kelor  ( Moringa oleifera ). CHMK Pharmaceutical Sclentific . 1(1) : 1-9.
Katuuk RH.H, Wanget SA, Tumewu P. 2019. Pengaruh perbedaan ketinggian tempat terhadap kandungan metabolit sekunder pada gulma babadotan ( Ageratum conyzoides Lam). Jurnal Cocos. 1(4): 1-6.
Lung JKS, Destiani DP. 2017. Uji aktivitas antioksidan vitamin A, C, E dengan metode DPPH. Jurnal Farmaka. 15(1): 53-62.
Parfati N, Rani KC, Jayani NIK. 2018. Modul penyiapan simplisia kelor (aspek produksi, sanitasi dan  hygiene).  Program  pengembangan  wilayah  (PPW)  desa  Sentra  kelor  bogo kecatamatan Bojonegoro. Universitas Surabaya.
Purwanto D, Bahri S, Ridhay A. 2017. Uji aktivitas antioksidan ekstrak buah purnajiwa ( Kopsia arborea Blume.) dengan berbagai pelarut. Jurnal Riset Kimia (Kovalen) . 3(1): 24-32.
Rohadi, Raharjo S, Falah II, Santoso U. 2016. Aktivitas antioksidan ekstrak biji duwet ( Syzygium cumini Linn.) pada peroksidasi lipida secara in vitro. Argitech. 36(1):  30-37.
Shintia ST, Jemmy A, Frenly W. 2014. Aktivitas antioksidan dan kandungan total fenolik ekstrak daun kelor ( Moringa oleifera Lam ). Jurnal Ilmiah Farmasih UNSART . 3(4): 2302-2493.
Tohani JMM, Nuryanti S, Suherman. 2014. Antiokasidan dari daun sirih merah ( Piper crocatum ). Jurnal Akad. Kimia 3. 3(3): 158-164.
Utami P, Puspaningtyas DE. 2013. The Miracle of Herbs . Jakarta: PT.Agro Media Pustaka.
Yuliani  NY,  Dienina  DP.  2015.  Uji  aktivitas  antioksidan  infusa  daun  kelor  ( Moringa  Oleifera, Lamk ) dengan metode 1,1 diphenyl-2- picrylhydrazyl (DPPH). Jurnal Info Kesehatan . 14 (2):
1070