Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Analisis Pendapatan Usaha Tani Kelapa Sawit Pola Kemitraan  Pt Inti Indosawit Subur di Desa Danau Embat Kecamatan Maro Sebo Ilir Kabupaten Batang Hari
Rusnani, Epit Erwandri, Sri Harimurti dan Uliya Pogram Studi Agribisnis STIP Graha Karya Muara Bulian, Indonesia Email korespondensi: rusnanieko@stip-grahakara.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  untuk  menggambarkan  usahatani  kelapa  sawit dengan  pola  kemitraan  masyarakat  Desa  Danau  Embat,  mengetahui  tingkat pendapatan  yang  diperoleh  petani  kelapa  sawit  di  Desa  Danau  Embat  yang bermitra PT Inti Indosawit Subur dan mengetahui tingkat penyerapan tenaga kerja kemitraan  PT  Inti  Indosawit  Subur  terhadap  masyarakat  Desa  Danau  Embat. Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Danau  Embat  Kecamatan  Maro  Sebo  Ilir, Kabupaten Batang Hari. Sampel dipilih secara acak sederhana yaitu milih petani yang  memiliki  usahatani  pola  kemitraan  dengan  PT.Inti  Indosawit  Subur  untuk disurvey dengan daftar pertanyaan yang telah disiapkan sebelumnya. Selanjutnya jumlah sampel yang diambil dari populasi sampel adalah sebanyak 20% sehingga diperoleh jumlah sampel sebanyak 32 orang petani. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan petani pada usahatani kelapa sawit pola kemitraan PT Inti Indosawit Subur  di  Desa  Danau  Embat  Kecamatan  Maro  Sebo  Ilir  Kabupaten  Batang  Hari mencapai  Rp.  23.110.203,-  pertahun.  Selanjutnya  penyerapan  tenaga  kerja  petani pada usahatani kelapa sawit pola kemitraan PT Inti Indosawit Subur di Desa Danau Embat Kecamatan Maro Sebo Ilir Kabupaten Batang Hari, didominasi oleh tenaga kerja pria sebanyak 1.775 HOK sedangkan Tenaha kerja wanita sebanyak 21 HOK, sehingga  secara  keseluruhan  penggunaan  tenaga  kerja  adalah  38,38  HKSP  per tahun dengan upah kerja rata-rata Rp.75.000,- per hari.
Kata Kunci : Pendapatan usahatani, pola kemitraan, penyerapan tenaga kerja.

## PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara agraris, dimana sektor pertanian merupakan sektor utama dalam  pembangunan  nasional  dan  sub  sektor  perkebunan  adalah  salah  satu andalan dalam pergerakan roda perekonomian Indonesia. Komoditas perkebunan utama  Indonesia  diantaranya  kelapa  sawit,  yang  memiliki  arti  penting  sebagai komoditi  andalan  yang  mempunyai  potensi  ekspor  serta  nilai  ekonomis  tinggi. Menurut  Arifin  (2011),  potensi  sub  sektor  perkebunan  dapat  dijadikan  andalan ekspor  di  masa  mendatang  sangat  besar,  persyaratan  yang  diperlukan  hanyalah
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
perbaikan  dan  penyempurnan  iklim  usaha  dan  struktur  pasar  komoditas perkebunan dari sektor hulu sampai hilir.
Kelapa  sawit  memiliki  keunggulan  dibandingkan  dengan  minyak  nabati lainnya,  beberapa  keunggulan  minyak  sawit  antara  lain:  (1)  Tingkat  efisiensi minyak  sawit  tinggi  sehingga  mampu  mengubah  CPO  menjadi  sumber  minyak nabati  termurah  (2)  Produktivitas  minyak  sawit  tinggi  mencapai  3,2  ton/ha  (3) Terjadi pergeseran dalam industri yang menggunakan bahan baku minyak bumi ke bahan yang lebih bersahabat dengan lingkungan yaitu biodisel yang berbahan baku CPO sebagai bentuk komitmen ketahanan energi bangsa.
Pulau  Sumatera  memiliki  luas  lahan  perkebunan  kelapa  sawit  terbesar dibandingkan  dengan  pulau  lainnya  di  Indonesia.  Total  luas  areal  perkebunan kelapa sawit di Pulau Sumatera Tahun 2018 mencapai 8.047.920 hektar di mana 4 (empat)  provinsi  di  Pulau  Sumatera  termasuk  dalam  wilayah  dengan  luas perkebunan  kelapa  sawit  terluas  di  Indonesia  yaitu  Provinsi  Riau,  Provinsi Sumatera Utara, Provinsi Sumatera Selatan dan Provinsi Jambi (Dirjen Perkebunan, 2018).
Provinsi  Jambi  tahun  2018  memiliki  luas  lahan  perkebunan  kelapa  sawit 651.712  ha,  dimana  luas  lahan  terluas  berada  di  Kabupaten  Batang  Hari  yaitu 19,32% dari total luas lahan Provinsi Jambi (BPS Provinsi Jambi, 2018). Luas areal perkebunan  kelapa  sawit  Kabupaten  Batang  Hari  dari  tahun  2017 ke  tahun  2018 mengalami pertambahan, dari 14,771 ha menjadi 16,771 ha. Produksi kelapa sawit juga  meningkat  dari  23,787  ton  menjadi  29,252  ton.  (BPS  Batang  Hari,  2018). Kebijakan  pengembangan  kelapa  sawit  perlu  diarahkan  pada  pengembangan usaha kelapa sawit rakyat, agar terjadi keseimbangan arus modal yang selama ini banyak  dikuasai  oleh  pihak  swasta  dan  pemerintah.  Pengembangan  areal perkebunan kelapa sawit memberi manfaat dalam peningkatan pendapatan petani dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta meningkatkan devisa negara.
Pada perkembangan perkebunan rakyat banyak mengalami hambatan seperti produksi kelapa sawit yang rendah sehingga berdampak pada pendapatan petani, salah satu kebijakan pemerintah untuk mengatasi kondisi tersebut adalah dengan cara  upaya  pengembangan  perkebunan  kelapa  sawit  melalui  pola  kemitraan seperti : (1) Perkebunan Inti Rakyat, (2) Bangun Operasi Transfer, (3) Kerja Sama Operasional, (4) contrack Farming, dan (5) Dagang umum.
Program kemitraan bertujuan untuk mendampingi petani kelapa sawit dalam proses budidaya kelapa sawit guna meningkatkan produksi petani, sehingga dapat memberikan keuntungan yang maksimal bagi petani kelapa sawit. Pola kemitraan yang  ada  saat  ini  merupakan  kelanjutan,  peningkatan,  perluasan,  penataan,  dan pemantapan  dari  kerjasama  kemitraan  sebelumnya.  Sistem  kemitraan  usaha perkebunan  kelapa  sawit  diarahkan  untuk  dapat  mengembangkan  perkebunan kelapa  sawit  berorientasi  pasar,  meningkatkan  pendapatan  dan  kesejahteraan keluarga  petani,  serta  mendorong  perluasan  dan  pemerataan  kesempatan  kerja.
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Pendapatan  usaha  tani  yang  diterima  berbeda  untuk  setiap  orang,  perbedaan pendapatan ini dipengaruhi oleh berbagai faktor.
PT.Inti  Indosawit  Subur  adalah  salah  satu  perusahaan  kelapa  sawit  di Kabupaten Batang Hari yang berpola mitra dengan masyarakat Desa Danau Embat melalui  KUD  Tuah  Sekato.  PT  Inti  Indosawit  Subur  telah  memulai  kemitraan dengan masyarakat Desa Danau Embat sejak lama. Secara umum kemitraan antara PT Inti Indosawit Subur dengan  masyarakat Desa Danau Embat melalui KUD Tuah Sekato bertujuan untuk meningkatkan pendapatan petani.
Pada  sisi  lain  keberadan  kemitraan  ini  diharapakan  juga    berdampak terhadap penyerapan tenaga kerja masyarakat lokal, oleh karena itu perlu dilihat keberadaan  kemitraan  antara  masyarakat  Desa  Danau  Embat  dengan  PT.  Inti Indosawit  Subur  berdampak  positif  pada  masyarakat  Desa  Danau  Embat  baik dilihat dari sisi tingkat pendapatan maupun penyerapan tenaga kerja.
Berdasarkan  uraian  tersebut  perlu  adanya  penelitian  tentang “ Analisis Pendapatan Usahatani Kelapa Sawit Pola Kemitraan  PT Inti Indosawit Subur Di Desa Danau Embat Kecamatan Maro Sebo Ilir Kabupaten Batang Hari “ .

## METODE PENELITIAN

## Tempat Dan Waktu Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Danau  Embat  Kecamatan  Maro  Sebo  Ilir Kabupaten  Batang  Hari.  Lokasi  penelitian  ditentukan  secara  sengaja  ( purposive ), dengan  pertimbangan  di  daerah  tersebut  terdapat  usahatani  kelapa  sawit  pola kemitraan.  Penelitian  dilaksanakan  mulai  tanggal  25  Agustus  sampai  dengan tanggal 06 September tahun 2018.

## Ruang Lingkup Penelitian
Ruang lingkup Penelitian ini dilakukan di Desa Danau Embat Kabupaten Batang Hari yang meliputi sebagai berikut :
a. Gambaran tentang usahatani kelapa sawit dengan pola kemitraan masyarakat Desa Danau Embat.
b. Pendapatan petani kelapa sawit Desa Danau Embat yang bermitra
c. Tentang penyerapan tenaga kerja sebagai akibat dari adanya kemitraan dengan PT. Inti Indosawit Subur.

## Jenis Dan Sumber Data
Jenis  data  yang  digunakan  berupa  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer diperoleh  dari  objek  yang  diteliti  dalam  hal  ini  petani  peserta  mitra  dan  pekerja kebun  melalui  wawancara.  Data  sekunder  diperoleh  dari  publikasi  KUD  Tuah Sekato, Dinas Perkebunan, Badan  Pusat Statistik Batang Hari, BAPPEDA Batang
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Hari.  Data  sekunder  juga  dapat  diperoleh  melalui  studi  literatur,  internet  dan lembaga terkait lainnya.

## Pengambilan Sampel
Metode  yang  di  gunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survey,  yaitu mengamati  beberapa  individu  dan  petani  yang  ada.Desa  yang  di  pilih  untuk penelitian  adalah  Desa  Danau  Embat,  Desa  tersebut  memiliki  petani  yang berusahatani kelapa sawit yang bermitra dengan PT.Inti Indosawit Subur melalui KUD Tuah Sekato di desa tersebut.
Selanjutnya  pengambilan  petani  sampel  dilakukan  secara  acak  sederhana (simple random sampling), jumlah petani yang diambil dari desa tersebut adalah 20% dari  total  keseluruhan  populasi,besarnya  jumlah  tersebut  diharapkan  dapat mengambarkan kondisi populasi sebenarnya
Petani  Desa  Danau  Embat  yang  bermitra  dengan  PT  Inti  Indosawit  Subur sebanyak 159 KK yang terdiri dari 5 Hamparan dari keseluruhan populasi tersebut maka  dapat  diambil  32  petani  sebagai  petani  sampel  dari  sejumlah  populasi tersebut seperti Tabel 1 berikut ini :
Tabel 1. Populasi Petani Kelapa Sawit Desa Danau Embat yang Bermitra
Sumber :Data diolah
.

## Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  dengan  metode  kualitatif  dan  kuantitatif.  Analisis  data kualitatif digunakan untuk memperoleh gambaran usahatani kelapa sawit dengan pola kemitraan masyarakat Desa Danau Embat. Analisis data kuantitatif meliputi:
a. Untuk mengetahui pendapatan usaha tani kelapa sawit pola kemitraan PT Inti Indosawit Subur di Desa Danau Embat Kecamatan Maro Sebo Ilir Kabupaten Batang Hari tersebut maka digunakan rumus :
TR = Y x PY
Dimana : TR   : Total Penerimaan. Y     : Produksi yang diperoleh dalam suatu usahatani. PY   : Harga
Setelah itu dapat dihitung besarnya pendapatan petani kelapa sawit pola kemitraan PT Inti Indosawit Subur, dengan rumus :
No Kelompok Tani Populasi Sampel 1 2 3 4 5 Hamparan 1 Hamparan 2 Hamparan 3 Hamparan 4 Hamparan 5 28 40 35 30 26 6
8 7 6 5 Jumlah 159 32
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Pd = TR – TC Diamana : Pd    : total pendapatan TR   : total penerimaan TC   : total biaya
Menurut Soekarwati, (1995) Penerimaan usaha tani adalah suatu nilai produk total dalam jangka waktu tertentu, baik untuk dijual maupun untuk dikonsumsi sendiri.  Penerimaan  adalah  perkalian  antara  produksi  yang  diperoleh  dengan harga jual. Untuk menghitung biaya total dapat di hitung dengan menggunakan rumus :
TC = TFC + TVC
Keterangan : TC (Total Cost) : Biaya Total Produksi (Rp) TFC (Total Fixed Cost) : Biaya Tetap (Rp) TVC (Total Variable Cost) : Biaya Variabel (Rp)
Biaya  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  biaya  operasional  tidak termasuk  biaya  investasi  tanaman.    Untuk  menghitung  penerimaan  pada  usaha tani dapat menggunakan rumus :
TR = P x Q Keterangan :
TR (Total Revenue) : Total penerimaan (Rp) P (Price) : Harga produksi (Rp) Q (Quantity) : Jumlah Unit Produksi (Rp)
Menghitung  persentase  tenaga  kerja  yang  terserap  pada  usaha  perkebunan terhadap  jumlah  tenaga  kerja  yang  tersedia  dalam  keluarga,  perlu  diketahui potensi kerja. Potensi kerja dihitung dengan menghitung jumlah tenaga kerja yang tersedia  dalam  rumah  tangga  dikonversikan  dalam  hari  kerja  pria  (HKP)  dan dikalikan  300  atau  jumlah  hari  kerja  dalam  setahun.  Dengan  demikian  akan diperoleh angka ketersediaan tenaga kerja pertahun dalam rumah tangga. Curahan jam  kerja  untuk  kegiatan  perkebunan  dihitung  berdasarkan  alokasi  jam  kerja anggota keluarga dalam sehari untuk kegiatan perkebunan.
Penggunaan  tenaga  kerja  dihitung  dalam  satuan  hari  kerja  pria  (HKP), dimana HKP adalah tujuh jam kerja dengan tingkat konversi :
1. Satu hari kerja wanita (HKW) = 0,8 HKSP
2. Satu hari kerja anak (HKA) = 0,5 HKSP
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Umur  responden  pengaruh  terhadap  tingkat  kemampuan  petani  dalam melaksanakan  suatu  kegiatan  dan  dapat  mempengaruhi  kemampuan  dalam berfikir untuk mengambil keputusan dalam suatu usaha tani kelapa sawit. Umur petani di daerah penelitian ini bervariasi mulai dari umur 37 tahun sampai umur 45 tahun.
Pendidikan  merupakan  salah  satu  faktor  dalam  pembangunan  pertanian. Pendidikan  dapat  mempengaruhi  cara  berfikir  petani,  perilaku  petani,  dan kecepatan menerima inovasi.  Semakin tinggi pendidikan petani maka akan diikuti pola pikir petani yang rasional dan sistimatis. Pendidikan petani sampel mayoritas tamatan SD sebanyak 15 KK (orang) atau sebanyak 46,87%, sedangkan yang paling sedikit adalah tamatan SMA sebanyak 7 KK (orang) atau sebayank 21,87%. Data hasil penelitian ini menunjukkan tingkat pendidikan petani masih relatif rendah. Menurut Soekartawi, (2005) menjelaskan bahwa petani yang memiliki pendidikan yang relatif lebih tinggi lah yang lebih cepat melakukan adopsi inovasi teknologi.
Pengalaman  berusaha  tani  berpengaruh  terhadap  inisiatif  petani  dalam berperilaku dan juga mengelola usaha taninya. Pengalaman berusaha tani kelapa sawit 10 tahun sebanyak 19 KK atau sebesar 59,37%., sedangkan pengalaman usaha tani  15  tahun  sebanyak  7  KK  atau  sebesar  21,87%  dan  sisanya  mempunyai pengalaman berusaha tani 20 tahun sebanyak 6 KK atau sebesar 18,75%. Menurut Purwanto  dan  Sutarto  (2008),  Pengalaman  usahatani  dapat  menentukan  sikap sebagai proses semakin meningkatnya pengetahuan yang dimiliki petani termasuk didalamnya pengalaman penggunaan teknologi terbaru.
Luas  lahan  kelapa  sawit  yang  dimiliki  oleh  petani  sampel  secara  umum mempengaruhi  pendapatan,  dan  secara  langsung  mempengaruhi  kualitas  hidup dan juga kesejahteraan bagi petani. Berdasarkan hasil penelitian luas lahan petani sampel  cukup  bervariasi.  Sebanyak  18 KK  (56,25%)  luas  lahan  kelapa  sawit  2  ha dimiliki oleh petani sampel. Luas lahan kelapa sawit 3 ha sebanyak 13 KK (40,62%) dan  sisanya  mempunyai  luas  lahan  kelapa  sawit  mencapai  4  ha.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  luas  lahan  petani  sampel  cukup  untuk  memperoleh pendapatan  yang  maksimal.  Menurut  Suratiyah  (2011)  semakin  luas  lahan  yang diusahakan maka semakin tinggi pula produksi dan pendapatan perkesatuan luas lahannya.
Di  daerah  penelitian  yang  dimaksudkan  dengan  produksi  adalah  poduksi kelapa sawit yang diperoleh dari hasil usaha tani kelapa sawit yaitu dalam bentuk tandan  buah  segar  (TBS).  Jumlah  produksi  TBS  masing-masing  petani  sampel bervariasi. Hasil produksi kelapa sawit berada kisaran 18.000 kg /ha/th sebanyak 18 Orang atau sebesar 56,25%.  Produksi kelapa sawit 27.000 kg/ha/th kelapa sawit sebanyak 13 Orang atau sebesar 40,62%  dan sisanya sebanyak 1 orang atau 3,12% menghasilkan produksi kelapa sawit 32.000 kg/ha/th. Produksi kelapa sawit petani
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
di daerah penelitian dijual  melalui KUD TUAH SEKATO  dan langsung ke  pabrik. Harga produksi kelapa sawit mencapai kisaran rata - rata Rp.1.775,-/kg TBS.
Penerimaan  adalah  produksi  kelapa  sawit  dikalikan  dengan  harga  kelapa sawit.  Hasil  penelitian  ditemukan  bahwa  penerimaan    petani  kelapa  sawit  pola kemitraan  mencapai  Rp.48.091.850,-/th.  Ini  diperoleh  dari  harga  TBS  rata  -  rata sebesar Rp.1.775,- dan produksi rata – rata selama satu tahun 27.094 kg.
Pendapatan merupakan hasil pengurangan penerimaan kebun kelapa sawit dengan  biaya  -  biaya  yang  dikeluarkan.  Pendapatan  perkebunan  kelapa  sawit diperoleh  dengan  cara  mengurangi  penerimaan  dengan  biaya-biaya.  Biaya  yang dikurangi meliputi biaya tetap dan biaya tidak tetap (biaya total). Pendapatan yang dihitung  adalah  pendapatan  atas  biaya  tunai  dan  pendapatan  biaya  total. Pendapatan biaya tunai diperoleh dengan mengurangi penerimaan dengan biaya tetap,  sedangkan  pendapatan  atas  biaya  total  diperoleh  dengan  mengurangi penerimaan dengan biaya total.
Biaya  tetap    adalah  biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani  kelapa  sawit  yang terangkum  dalam  biaya  angkutan,  pemberantasan  hama  dan  penyakit,  biaya pupuk,  simpanan  wajib,  replanting,  upah  tenaga  kerja  dan  angsuran  kredit.  Jika dijumlahkan mencapai Rp.9.915.071,-. Biaya tidak tetap  berupa biaya penyusutan peralatan pertanian, yang jika dijumlahkan mencapai Rp. 902.226,- .Jadi besarnya pendapatan peani kelapa sawit Desa Danau Embat pola kemitraan dengan PT Inti Indosawit Subur mencapai Rp. 23.110.203,- pertahun.
Pada penyerapan tenaga kerja petani menggunakan tenaga kerja yang bersal dari  keluarga  petani  sendiri  dan  sebagian  petani  ada  juga  yang  menggunakan tenaga  kerja  diluar  keluarga.  Penyerapan  tenaga  kerja  untuk  kegiatan  usahatani kelapa sawit dilakukan dengan cara menghitung berapa rata rata jumlah jam kerja dan kemudian di konversikan dengan Harian Kerja Setara Pria HKSP atau HOK, dimana 1 (satu) HKSP sama dengan 8 (delapan) jam kerja ,dimana curahan tenaga kerja dominasi oleh tenaga kerja  pria sebanyak 1.775 HOK  sementara tenaga kerja wanita  sebanyak  21  HOK,  secara  keseluruhan  rata  rata  pengunaan  tenaga  kerja adalah  38,38 HKSP per tahun dengan upah harian kerja rata rata Rp 75.000  per hari.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Pendapatan  petani  pada  usahatani  kelapa  sawit  pola  kemitraan  PT  Inti Indosawit Subur di Desa Danau Embat Kecamatan Maro Sebo Ilir Kabupaten Batang Hari mencapai Rp. 23.110.203,- pertahun.
2. Penyerapan tenaga kerja petani pada usahatani kelapa sawit pola kemitraan PT Inti  Indosawit  Subur  di  Desa  Danau  Embat  Kecamatan  Maro  Sebo  Ilir
Volume 5 Nomor 2 Desember 2021                                                    E-ISSN: 2580-2259
Kabupaten Batang Hari, didominasi oleh tenaga kerja pria sebanyak 1.775 HOK sedangkan  Tenaha  kerja  wanita  sebanyak  21  HOK,  sehingga  secara keseluruhan  penggunaan  tenaga  kerja  adalah  38,38  HKSP  per  tahun  dengan upah kerja rata-rata Rp.75.000,- per hari.
.

## DAFTAR PUSTAKA
Arifin Busatul. 2011. Spektrum kebijakan pertanian Indonesia. Erlanga Jakarta. BPS. 2017. Batang Hari Dalam Angka. BPS Batang Hari. Muara Bulian BPS. 2018. Batang Hari Dalam Angka. Batang Hari.
BPS Provinsi Jambi. 2018. Statistik Daerah Provinsi Jambi 2018 . BPS Provinsi Jambi.
Jambi
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2018. Kelapa Sawit. Jakarta. www.ditjenbun.pertanian.go.id .
Fauzi, Y., Y. Erma. Widyastuti, I. Satyawibawa dan R. Hartono. 2005. Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta.
Soekartawi. 1995. Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta Soekartawi, 2005. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Jakarta. Raja Grafindo
Persada.
Suryatiah, K. 2011. Ilmu Usahatani Edisi Baru Cetakan 4. Penebar Swadaya.
Yogyakarta