Kajian Kerapatan Tanam dengan Berbagai Arah Baris pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sorgum Manis ( Sorghum Bicolor (l.) Moench)
Andi Cakra Yusuf 1) , Roedy Soelistyono 2) , Sudiarso 3)
1) Program Pascasarjana, Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Jl. Veteran, Malang 65145
2), 3) Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Alamat korespondensi: 1) cakrayusuf2@gmail.com

## ABSTRAK
Perbaikan faktor lingkungan dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum manis, salah  satu  alternatif  yang  dapat  ditempuh  dengan  memanfaatkan  sumberdaya  yang  telah  tersedia. Diantaranya  adalah  energi  radiasi  matahari  yang  berperan  dalam  proses  fotosintesis.  Arah  baris  dan kerapatan  populasi  tanaman  mempengaruhi  besarnya  energi  matahari  yang  diterima.  Sehingga,  perlu adanya pengaturan arah baris dan jarak tanam yang tepat agar penerimaan energi radiasi oleh tanaman lebih efisien. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Petak Terbagi (RPT). Penelitian terdiri dari 2 (dua)  faktor perlakuan  dan  4 (empat)  ulangan. Faktor pertama adalah arah baris timut-barat  (TB)  dan utara-selatan (US) Sedangkan faktor kedua adalah jarak tanam (JT15, JT30 dan JT45). Hasil penelitian menunjukkan  arah  baris  utara-selatan  meningkatkan  bobot  kering  total  tanaman  umur  53  hst  sebesar 36,71%  apabila  dibandingkan  dengan  arah  baris  timur-barat.  Jarak  tanam  secara  nyata  meningkatkan komponen  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sorgum  manis.  Pemberian  jarak  tanam  JT45  memberikan bobot  segar total tanaman  umur 67 hst  dan  81 hst sebesar 35,25%,  namun tidak  berbeda nyata dengan JT30.  Pemberian  jarak  tanam  JT45  memberikan  bobot  kering  total  tanaman  umur  81  hst  sebesar 11,30%,  apabila  dibandingkan  dengan  perlakuan  tanam  75  x  30  cm  dan  peningkatan  rata-rata  sebesar 40,84% apabila dibandingkan  dengan perlakuan  jarak  tanam 75 x 15 cm.  Hasil panen biji  kering  jarak tanam 75 x 15 cm menunjukkan hasil yang lebih tinggi, dimana rata-rata hasil panen biji kering sebesar 3,84 ton h -1
Kata kunci : kerapatan, arah baris, radiasi.

## ABSTRACT
Improvement of environmental factors could increase the growth and yield of sweet sorghum, one of  alternative  that  could  be  simply  done  is  by  utilizing  resources  that  have  been  available  in environmental. One of them is solar radiation that plays an ultimate role in the process of photosynthesis. We could reach the optimum of solar radiation energy by directing rows and density of plant population. It is true that  there is a need for proper arrangement  of  direction  and spacing  so  that the  acceptance of energy by plants is more efficient. This research uses Randomized Plot Design (RPD). The study consisted of 2 (two) treatment factors and 4 (four) replications. The first factor is the direction of the east-west (EW) and  north-south  (NS)  lines  while  the  second  factor  is  the  spacing  (JT15,  JT30  and  JT45).  The  results showed  that  the  north-south  row  direction  increased  the  total  dry  weight  of  53  dap  plant  by  36.71% compared to the east-west row direction. Plant spacing significantly increases the growth component and the  result  of  sweet  sorghum  plant.  JT45  plant  spacing  gave  a  total  weight  of  67  dap  and  81  dap  for 35.25%, but not significantly different from JT30. JT45 plant spacing gave the total dry weight of 81 dap of 11.30%, equivalent to 75 x 30 cm plant treatment and an average increase of 40.84% compared to 75 x 15 cm planting. Dry seed yield of  75 x 15 cm spacing  showed higher  yield, where average dry seed yield was 3.84 tons h -1 .
Keywords: density, row direction, radiation.

## PENDAHULUAN
Produksi gula tahun 2012 sampai 2014 belum mampu  memenuhi  kebutuhan  gula  di  Indonesia. Data  impor  pada  tahun  2012  sebesar  2.743.778 ton,  tahun  2013  sebesar  3.343.803  ton  dan  pada tahun 2014 sebesar 2.933.823 ton  [1]. Keaadaan
tersebut    mendorong  pengembangan  perluasan aneka  bahan  baku  (diversifikasi)  agar  kondisi rawan  pangan  dapat  dihindari.  Sorgum  manis merupakan  salah  satu  tanaman  pangan  yang penting  di  dunia  dan  memilki  adaptasi  luas sehingga  dapat  ditanam  di  hampir  semua  jenis lahan,  baik  lahan  subur  maupun  di  lahan
marginal.  Selain  sebagai  bahan  pangan,  sorgum dapat  diolah  menjadi  bahan  baku  industri  gula cair  dengan  memanfaatkan  limbah  dari  batang sorgum  manis.  Menurut  Haryono  [2],  sorgum manis  mampu  menghasilkan  biomassa  sebesar 80  ton.ha -1 per  tahun.  Potensi  biomassa  yang tinggi  pada  sorgum  manis  melebihi  tebu  yaitu sebesar  75  ton.ha -1 .  Dalam  usaha  peningkatan hasil tanaman sorgum manis, perbaikan lingkungan  tumbuh  tanaman  dapat  ditempuh dengan memanfaatkan energi yang telah tersedia diantaranya energi radiasi matahari.
Pertumbuhan  tanaman  dipengaruhi  oleh faktor lingkungan seperti energi radiasi matahari. Energi  radiasi  matahari  berperan  dalam  proses fotosintesis tanaman untuk menghasilkan asimilat  yang  digunakan  dalam  pembentukan bagian  –  bagian  tanaman.  Oleh  karena  itu, produksi  biomassa  merupakan  akumulasi  dari radiasi  matahari  selama  priode  waktu  tertentu. Bobot  kering  tanaman  tergantung  pada  jumlah radiasi yang diintersepsi selama pertumbuhannya.  Dalam  pertanaman  tingkat intersepsi  cahaya  ditentukan  oleh  sebaran  daun dalam  tajuk.  Menurut  Sitompul  [3]  radiasi matahari  yang  diintersepsi  dalam  tajuk  tanaman dapat  ditaksir  dari  selisih  antara  radiasi  yang sampai  pada  permukaan  atas  tajuk  tanaman dengan  radiasi  yang  berpenetrasi  hingga  di bawah tajuk atau permukaan tanah. Dalam upaya meningkatkan  efesiensi  radiasi  pada  tanaman sorgum  manis  dapat  ditempuh  dengan  cara pengaturan populasi dan arah baris tanaman.
Arah  baris  tanam  dan  kerapatan  populasi tanaman mempengaruhi besarnya energi matahari  yang  diterima.  Menurut  Sugito  [4], peningkatan  efesiensi  energi  radiasi  dapat dilakukan  dengan  cara  mengoptimalkan  tingkat populasi  tanaman,  pengaturan  sistem  bertanam dan pemilihan tipe daun tegak. Arah baris tanam yang  searah  dengan  datangnya  sinar  matahari dengan  jarak  tanam  lebar,  akan  terdapat  ruang kosong  yang  mengakibatkan  adanya  energi radiasi yang tidak digunakan tanaman. Sehingga, perlu  adanya  pengaturan  jarak  tanam  dan  arah baris  yang  tepat  agar  penerimaan  energi  radiasi oleh tanaman lebih efisien.
Kebutuhan  radiasi  matahari  akan  berbeda  – beda tergantung pada jenis tanaman berdasarkan hasil  analisis  Monteith  (1997)  dalam  [5].  Kiniry et al ., (1989)  dalam [6] menyatakan bahwa nilai efesiensi  penggunaan  radiasi  matahari  pada tanaman jagung sebesar  1,6 g MJ -1 , sorgum 1,3 g  MJ -1 ,  padi  dan  gandum  sebesar  1,0  g  MJ -1 . Tanaman  sorgum  manis  merupakan  salah  satu
jenis  tanaman  C4  yang  sangat  efisien  dalam memanfaatkan  energi  radiasi  matahari  bagi pertumbuhannya.  Dengan  kemampuan  laju fotosintesis  yang  tinggi,  sorgum  manis  mampu meningkatkan pertumbuhan dan produksi seiring dengan  tersedianya  energi  radiasi  matahari  yang melimpah.
Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan arah  baris  tanaman  dan  tingkat  kerapatan tanaman  sorgum  manis  yang  tepat  untuk budidaya  tanaman  sorgum  manis  sehingga diperoleh hasil yang tinggi.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu
Penelitian  telah  dilaksanakan  pada  bulan November  2016  –  Maret  2017  di  Kebun Percobaan Universitas Brawijaya, Desa Jatikerto, Kec.  Kromengan,  Kabupaten  Malang.  Lokasi terletak  112,27-112,32 0 BT  dan  8,08-8,05 0 LS pada  ketinggian  lebih  dari  303  mdpl,  dengan curah  hujan    rata-raa  antara  100  -  1600  mm setiap tahunnya dengan rerata suhu 16 sampai 31 0 C.

## Rancangan Percobaan
Rancangan  perlakuan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  petak  terpisah  (RPT)  dan diulang 4 kali. Terdiri dari 2 macam, yaitu : Petak  Utama  :  Arah  baris  terdiri  dari  2  macam, yaitu :
TB = Arah Timur – Barat US = Arah Utara – Selatan Anak Petak : Jarak Tanam terdiri dari 3 macam, yaitu :
JT15  = Populasi 88.889 Ha -1 (Jarak  Tanam
75 X 15 cm)
JT30  = Populasi 44.444 Ha -1 (Jarak  Tanam 75 X 30 cm)
JT45  = Populasi 29.629 Ha -1 (Jarak Tanam 75 X 45 cm)

## Tahapan Penelitian
Tahapan  penelitian  meliputi  persiapan  lahan, pengaturan  petak,  pengaturan  jarak  tanam, pemupukan,  penanaman,  pemeliharaan  dan panen.

## Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  secara  destruktif  saat tanaman berumur 25 Hst, 39 Hst, 53 Hst, 67 Hst dan  81  Hst  saat  panen.  Parameter  yang  diamati dalam  pengamatan  pertumbuhan  meliputi  bobot segar  total  tanaman  dan  bobot  kering  total
tanaman. Parameter yang diamati dalam pengamatan  hasil  meliputi  bobot  biji  per tanaman, bobot 1000 biji, hasil panen per hektar dan indeks panen.

## Analisis Data
Data  pengamatan  yang  diperoleh  kemudian dianalisis  dengan  menggunakan  analisis  ragam (uji  F)  pada  taraf  5%  untuk  mengetahui  ada tidaknya  interaksi  atau  pengaruh  nyata  dari perlakuan.  Apabila  terdapat  interaksi  atau pengaruh  nyata  maka  dilanjutkan  dengan  uji BNT  5%,  untuk  mengetahui  perbedaan  diantara perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1. Rata-rata Bobot Segar Total Tanaman Akibat  Perlakuan  Arah  Baris  dan Jarak  Tanam  pada  Berbagai  Umur
Tanaman
Tabel 2. Rata-rata Bobot Kering Total Tanaman Akibat Perlakuan Arah Baris dan Jarak Tanam pada Berbagai Umur Tanaman
Berdasarkan  hasil  pengamatan  pada  peubah bobot  segar  total  tanaman  (Tabel  1)  terdapat kecenderungan  bahwa  perlakuan  jarak  tanam  75 x  45  cm  memberikan  pengaruh  terhadap  bobot segar  total  tanaman  pada  saat  tanaman  tersebut mencapai  umur  67  dan  81  hst.  Namun  tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada  jarak tanam 75 x 30 cm. Sedangkan pada pengamatan bobot kering total tanaman (Tabel 2) berpengaruh  nyata  saat  memasuki  umur  81  hst. Pada  perlakuan  jarak  tanam  75  x  45  cm
menghasilkan rata-rata bobot segar total tanaman yang  lebih  tinggi  apabila  dibandingkan  dengan pelakuan  jarak  tanam  75  x  15  cm  maupun  75  x 30 cm.
Perbedaan hasil bobot segar total tanaman dan bobot  kering  total  tanaman  menunjukkan  bahwa walaupun  memiliki  suatu  hubungan  yang  linier, namun  kandungan  bahan  air  tanaman  dapat berbeda  antara  tanaman  atau  bagian  tanaman akibat  perbedaan  lingkungan  tumbuh.  Jarak tanam  yang  lebar  memberikan  hasil  fotosintat lebih  besar  dibandingkan  dengan  jarak  tanam yang lebih rapat. Fotosintesis akan memproduksi asimilat  yang  diakumulasikan  dalam  bentuk bahan  kering  tanaman  [5].  Oleh  karena  itu, Produksi  bahan  bobot  kering  total  tanaman memiliki  hubungan  yang  positif  dengan  laju fotosintesis  tanaman.  Semakin  tinggi  laju fotosintesis,  maka  asimilat  yang  dihasilkan  juga semakin  tinggi,  yang  pada  akhirnya  dapat meningkatkan bobot kering total tanaman.
Tabel  3. Rata-Rata  Bobot  Biji  per  Tanaman,
Bobot  1000  Biji  dan  Hasil  Panen Akibat  Perlakuan  Arah  Baris  dan Jarak Tanam
Hasil  pengamatan  bobot  biji  per  tanaman (Tabel 3) jarak tanam 75 x 45 cm, menghasilkan rata-rata bobot biji per tanaman yang lebih tinggi apabila  dibandingkan  dengan  jarak  tanam  75  x 30  cm  maupun  75  x  15  cm,  namun  tidak menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  pada  bobot 1000  biji.  Jarak  tanam  yang  renggang  pada tanaman sorgum manis akan menghasilkan bobot biji per  tanaman yang tinggi,  akibat  dari kondisi lingkungan  yang  optimum.  Sedangkan  pada pengamatan  bobot  1000  biji  (Tabel  3)  tidak terjadi perbedaan yang nyata. Hal ini  disebabkan karena  faktor  genetik  dari  tanaman  tersebut. Bobot 1000 butir merupakan sifat yang stabil dan tidak  dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan.  Pada parameter  hasil  panen  menunjukkan  bahwa perlakuan  jarak  tanam  tanam  75  x  15  cm menghasilkan  rata-rata  hasil  panen  (Tabel  3) yang  lebih  tinggi  apabila  dibandingkan  dengan
jarak  tanam  75  x  30  cm  dan  75  x  45  cm.  Hal tersebut  mengindikasikan  bahwa  pada  jarak tanam 75 x 15 cm masih efesien untuk produksi sorgum  manis  disebabkan  sifat  biji  yang  stabil dan  tidak  dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan. Meskipun  ukuran  malai  kecil  akan  tetapi populasi  tanaman  lebih  banyak  sehingga  hasil panen lebih tinggi.
Tabel 4. Rata-rata  Indeks  Panen  Akibat Perlakuan  Arah  Baris  dan  Jarak Tanam
Berdasarkan hasil pengamatan peubah Indeks panen  (Tabel  4)  perlakuan  jarak  tanam  75  x  45 cm  memberikan  perbedaan  yang  nyata  terhadap peubah  Indeks  panen.  Perlakuan  jarak  tanam  75 x  45  cm  menghasilkan  rata-rata  indeks  panen yang  lebih  tinggi  apabila  dibandingkan  dengan jarak  tanam  75  x  15  cm.  Namun  tidak  terjadi perbedaan  yang  nyata  apabila  dibandingkan dengan  dengan  jarak  tanam  75  x  30  cm.  Pada dasarnya  peningkatan  nilai  indeks  panen berbanding  lurus  dengan  populasi  tanaman. Populasi  yang  lebih  sedikit  menghasilkan  bobot biji  yang  lebih  tinggi  pada  brangkasan  yang sama.  Pada  bobot  kering  brangkasan  tersebut terdiri dari bobot  kering tajuk. Pada jarak tanam yang lebar dengan populasi sedikit menghasilkan tajuk  yang  lebih  besar.  Tajuk,  seperti  halnya daun  merupakan  organ  yang  berperan  dalam menghasilkan fotosintat melalui proses fotosintesis.  Sedangkan  malai  dan  biji  termasuk lubuk  yaitu  pengguna  fotosintat.  Besar  kecilnya lubuk yang dihasilkan oleh tanaman akan sangat bergantung pada besarnya kecilnya sumber [7].

## KESIMPULAN

## Kesimpulan
1. Jarak  tanam  75  x  45  cm,  memberikan peningkatan  rata-rata  bobot  segar  total tanaman sebesar 35,25%
apabila dibandingkan  dengan  jarak  tanam  75  x  15 cm.  Namun  tidak  berbeda  nyata  pada  jarak tanam  75  x  30  cm,  dimana  selisih peningkatan hanya sebesar 7,3%.
2. Jarak  tanam  75  x  45  cm,  memberikan peningkatan  rata-rata  bobot  kering  total tanaman sebesar 40,84% apabila dibandingkan  dengan  jarak  tanam  75  x  15 cm.  Ada peningkatan rata-rata bobot  kering total  tanaman  sebesar  11,30%  apabila dibandingkan  dengan  jarak  tanam  75  x  30 cm.  Perlakuan  arah  baris  utara  –  selatan (US)  menghasilkan  peningkatan  rata-rata bobot  kering  total  tanaman  sebesar  36,71% apabila dibandingkan dengan perlakuan arah baris timur – barat (TB).
3. Hasil panen biji kering jarak tanam 75 x 15 cm  menunjukkan  hasil  yang  lebih  tinggi, dimana  rata-rata  hasil  panen  biji  kering sebesar 3,84 ton h -1 .

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Badan  pusat  statistik.  2014.  Data  Badan Statistik Tentang Perkembangan Impor Gula dan  Tetes  Tebu  Indonesia. https://w  ww.
Bps.go.id/website/pdfpublikasiStatistik- Tebu-Indonesia .
[2] Haryono.  2013.  Dukungan  Badan  dan Litbang  Menuju  Pertanian  Bioindustri.  In: Prosiding Seminar Nasional Serealia. Maros, 18 Juni 2013 Pp.1 - 10.
[3] Sitompul,  M.  2016.  Analisis  Pertumbuhan Tanaman.  Fakultas  Pertanian  Brawijaya Malang.
[4] Sugito, Y. 2012. Ekologi Tanaman. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang.
[5] Gardner,  L.  P.,  R.  B.  Pearce  and  R.  L. Mitchell.  2003.  Physiology  of  Crop  Plants. Lowa  State  University  Press.  United  States. 11 – 12.
[6] Abdullah,  h.  2010.  Efesiensi  Konversi Energi  Radiasi  Matahari Tiga  Varietas  Pado ( Oryza  sativa L.)  Pada  Kepadatan  Tanaman Yang Berbeda. Tesis Program Ilmu Tanaman Minat  Agronomi.  Program  Pasca  Sarjana Universitas Brawijaya.
[7] Kiswanto,  D.  Indradewa  dan  E.  T.  S.  Putra. 2012.  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Jagung ( Zea mays L.), kacang tanah ( Arachis hypogaea L)  dan  jahe  (Zingiber  officianale var.  officianale)  Pada  Sistem  Agroforestri Jati di Zona Ledok Wonosari, Gunung Kidul. J. Pertanian. 2 (2) : 36 – 46.