## PENDAHULUAN
Perawatan  kulit  sangat  penting  dilakukan  untuk mencegah  penuaan  dini  yang  biasanya  terjadi  karena beberapa  faktor  salah  satunya  adalah  paparan  sinar
matahari ke kulit. Kulit merupakan bagian luar manusia yang  terdiri  dari  beberapa  bagian  yaitu  epidermis, dermis  dan  hipodermis.  Sepanjang  hari  kulit  bekerja keras untuk melindungi wajah dan bagian luar tubuh.

## FORMULASI BUAH TAMPOI (Baccaurea macrocarpa) DALAM SEDIAAN MASKER GEL SEBAGAI ANTIAGING

## Tampoi Fruits Formulation (Baccaurea Macrocarpa) In a Gel Mask Preparation As An
Antiaging Agent
Ika Avrilina Haryono 1*
Noval 2 Bayu Nugraha 3
*1 Sari Mulia Universiti 1, Banjarmasin City, South Borneo 70238, Indonesia
2 Sari Mulia Universiti 2, Banjarmasin City, South Borneo 70238, Indonesia
3 Sari Mulia Universiti 3, Banjarmasin City, South Borneo 70238, Indonesia
*email: ika.avrilina@yahoo.com

## Abstrak
Antioksidan  mampu  menekan  radikal  bebas  sehingga  mengurangi  terjadinya  reaksi oksidasi,  juga  efektif  untuk  mencegah  kerusakan  kulit  akibat  proses  penuaan. Pemanfaatan  ekstrak  buah  tampoi  dalam  sediaan  masker  gel  sebagai  antioksidan bermanfaat  untuk  mengatasi  permasalahan  kulit.  Metode  yang  digunakan eksperimental  laboratorium  dengan  cara  membuat  sediaan  masker  gel  dari  buah tampoi. Pembuatan masker gel dimulai dengan pencampuran basis masker terdiri dari PVA  (Polivinil  Alkohol),  Propylene  Glikol,  Carborner  940  kemudian  ditambah ekstrak buah tampoi. Formulasi masker gel buah tampoi dalam penelitian ini dibuat berdasarkan  variasi  PVA  sebesar  FI  (3%),  FII  (6%),  FIII  (12%),  dan  FIV  (18%)  yang bertujuan untuk mengetahui pengaruhnya dan formula paling optimal. Tahapan yang dilakukan  meliputi  tahap  ekstraksi  buah  tampoi,  pembuatan  sediaan  masker  gel dengan 4 formula F1 (3%), F2 (6%), F3 (12%), dan F4 (18%) dilanjutkan dengan evaluasi formula yang meliputi uji organoleptis, uji pH, uji vikositas, uji daya sebar dan uji daya lekat. pengujian stabilitas fisik dilakukan selama 4 minggu. Selanjutnya data dianalisis dengan uji statistik ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan terhadap evaluasi uji viskositas dan uji daya lekat pada masing-masing formula. Sedangkan pada uji pH dan uji daya sebar tidak ada pengaruh yang signifikan pada  masing-masing  formula.  Formula  yang  optimal  berada  pada  F1  dengan konsentrasi PVA 3%. Kata Kunci: Buah Tampoi Masker Gel
Antiaging
Keywords: Tampoi Fruits Gel Mask Antiaging

## Abstract
Antioxidants  are  able  to  suppress  free  radicals,  reducing  the  occurrence  of  oxidation reactions, and are also effective in preventing skin damage due to the aging process. The use of tampoi fruit extract as a gel mask preparation could have a purpose as an antioxidant to  treat  skin  problems.  The  method  is  experimental  laboratory  by  making  a  gel  mask preparation from tampoi fruit. The making of a gel mask begins with mixing the base mask consisting  of  PVA  (Polyvinyl  Alcohol),  Propylene  Glycol,  Carborner  940  then  added  with tampoi fruit extract. The tampoi fruit gel mask formulation in this study was made based on variations in PVA of FI (3%), FII (6%), FIII (12%), and FIV (18%) which aims to determine its effect and the most optimal formula. The steps taken include the extraction of tampoi fruit, making gel masks with 4 formulas F1 (3%), F2 (6%), F3 (12%), and F4 (18%) followed by  evaluation  of  formulas  which  include  organoleptic  tests,  pH  test,  viscosity  test, spreadability test and adhesion test. Physical stability testing was carried out for 4 weeks. Furthermore,  the  data  were  analyzed  by  using  the  ANOVA  statistical  test.  The  results showed that there was a significant effect on the evaluation of the viscosity test and the adhesion test for each formula. Meanwhile, the pH test and spreadability test did not have a significant effect on each formula. The optimal formula is in F1 with a PVA concentration of 3%.
© year The Authors. Published by Institute for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya. This  is  Open  Access  article  under  the  CC-BY-SA  License  (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).  DOI: https://doi.org/10.33084/jsm.vxix.xxx .
Kulit merupakan lapisan pelindung tubuh dari paparan polusi  lingkungan,  terutama  kulit  wajah  yang  sering terpapar  oleh  sinar  ultraviolet  (UV)  akibatnya  dapat menimbulkan  masalah  kulit  seperti  keriput,  penuaan dini,  jerawat  dan  pori  kulit  yang  membesar,  sehingga merupakan  hal  yang  penting  untuk  merawat  kulit  itu sendiri (Grace, 2015).
Radikal bebas menjadi penyebab masalah kulit. Radikal bebas  merupakan  molekul  yang  dapat  berdiri  sendiri mengandung  satu  atau  lebih  elektron  yang  tidak berpasangan (Yuslianti, 2018). Radikal bebas pada kulit yang  diproduksi  berlebih  dapat  merusak  kolagen  pada membran  sel  kulit,  sehingga  kulit  kehilangan elastisitasnya dan menyebabkan terjadinya keriput. Senyawa  yang  dapat  menangkal  radikal  bebas  adalah antioksidan.  Penggunaan  antioksidan  efektif  untuk mencegah  kerusakan  kulit  akibat  proses  penuaan. Penggunaannya  dapat  dilakukan  secara  oral  maupun topikal. Antioksidan mampu menekan radikal bebas dan mampu mengurangi terjadinya reaksi oksidasi. Salah satu antioksidan yang terdapat dialam adalah buah Tampoi. Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) merupakan salah satu  anggota  dari  family  Phyllanthaceae.  Pemanfaatan buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) oleh suku Dayak Kalimantan  masih  terbatas  pada  komsumsi  buah  dan bahan untuk pembuatan minuman tuak. Penelitian yang telah  dilakukan  terhadap  daging  buah  Tampoi menunjukkan  aktivitas  antioksidan  dengan  nilai EC 50 33,11  µg/ml  (Endra  Tirtana1*,  Nora  Idiawati1, Warsidah1 2013). Hal ini  sejalan  dengan penelitian uji antioksidan  yang  menyatakan  bahwa  hasil  uji  DPPH, ABTS  dan  FRAP  pada  Baccaurea  macrocarpa menampilkan  kapasitas  antioksidan  tertinggi.  Aktivitas antioksidan  dari  ekstrak  secara  signifikan  berkorelasi dengan  kandungan  total  fenolik  dan  flavonoid,  tetapi tidak  dengan  kandungan  karotenoid.  Kandungan flavonoid  memiliki  aktivitas  yang  bermanfaat  selain
antioksidan juga sebagai antibakteri  (Noval,  Yuwindry, and Syahrina 2019). Antioksidan dalam tubuh manusia sangat diperlukan hal ini untuk mencegah atau menunda oksidasi ketika terkena radikal bebas (Cahyani, Dwi, and Putri 2017).
Berdasarkan  dari  permasalahan  yang  terjadi  maka diperlukan  sebuah  inovasi  dari  kearifan  lokal.  Dengan pengembangan  inovasi  kearifan  lokal  sebuah  produk masker  perawatan  kulit  dari  ekstrak  buah  tampoi (Noval,  Nastiti,  Nugraha,  Rahmadani,  Alawiyah  2020). Masker merupakan sediaan kosmetik untuk perawatan kulit yang memiliki banyak manfaat seperti memberikan kelembaban,  memperbaiki  tekstur  kulit,  meremajakan, mengencangkan,  melembutkan,  membersihkan  pori- pori,  mencerahkan  warna  kulit,  merelaksasikan  otot- otot wajah, menghilangkan jerawat dan bekas jerawat. Efek  yang  dirasakan  dari  perawatan  menggunakan masker yang mengandung antioksidan adalah revitalisasi, penyembuhan,  penyegaran  yang  dapat  memberikan manfaat sementara dan jangka panjang.
Dari  latar  belakang  diatas  maka  tujuan  penelitian  ini adalah untuk memanfaatkan kearifan lokal melalui buah eksotis  khas  Kalimantan  buah  tampoi  (Baccaurea macrocarpa)  dengan  menformulasikan  buah  tampoi menjadi sediaan masker gel sebagai antioksidan. Urgensi penelitian buah tampoi dikarenakan asli khas Kalimantan yang  belum  banyak  diteliti  manfaatnya  karena  buah tampoi  masih  sangat  terbatas  dan  hanya  tersedia  di kalangan masyarakat lokal Kalimantan. Oleh karena itu penelitian  ini  penting  dilakukan  untuk  menggali  lebih jauh  pemanfaatannya  selain  sebagai  konsumsi  juga sebagai  perawatan  tubuh  berupa  masker  perawatan kulit untuk mencegah terjadinya penuaan dini, selain itu juga dengan diketahuinya buah tampoi memiliki banyak manfaat,  tanaman  ini  bisa  dibudidayakan,  dilestarikan dan dikembangkan menjadi suatu produk.

## METODOLOGI

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini meliputi rotary evaporator,  timbangan  analitik,  gelas  beker,  botol maserasi,  erlenmeyer,  corong,  indikator  pH  universal, viskometer,  hot  plate,  kemasan  masker  gel,  stamper, mortir, alat uji daya sebar.
Bahan yang digunakan pada penelitian ini buah tampoi, etanol 70%, Carbopol, PVA, propilenglikol, metilparaben, aquadest, peppermint oil, alumunium foil, kertas saring, kapas, label, tissue.

## Metode Penelitian
Sampel buah tampoi (Baccaurea macrocarpa) didapatkan dari Kabupaten Tabalong, Kalimantan Selatan.
Pembuatan  Ekstrak  Buah  Tampoi .
Ekstraksi  menggunakan  metode  maserasi.  Tahapan ekstraksi adalah sebagai berikut:
1. Simplisia dari buah tampoi (Baccaurea macrocarpa)
2. Dimasukkan  etanol  ke  dalam  bejana  sampai merendam simplisia setinggi 2-3 cm
3. Bejana  maserasi  ditutup  dan  dibiarkan  rendaman selama 3 hari sambil sesekali di aduk
4. Cairan  hasil  ekstraksi  dikeluarkan  dari  bejana dengan disaring
5. Filtrat  kemudian  diuapkan  menggunakan  rotary evaporator sampai didapatkan ekstrak kental.
6. Ekstrak kental yang didapat kemudian dimasukkan dalam formulasi masker gel
Formulasi sediaan masker gel adalah sebagai berikut
Tabel 1. Variasi Formulasi Masker Gel Komposisi FI (g) FII (g) FIII (g) FIII (g) Ekstrak  Metanol  Buah tampoi 0,30 0,30 0,30 0,30 PVA 3 6 12 18 Propylene gliko 6 6 6 6 Carborner 940 (carbopol) 2 2 2 2 Essense Paper mint oil 0,01 0,01 0,01 0,01
Metil Paraben 0,18 0,18 0,18 0,18 Water ad 100 100 100 100
PVA dikembangkan ke dalam air panas selama 15 menit kemudian  digerus  sampai  membentuk  warna  dan transparan.  Carbopol  pada  tempat  yang  berbeda dikembangkan  pada  air  panas  hingga  homogen  dan jernih. Tambahkan metil paraben yang telah dilarutkan dalam  propylene  glikol.  Dicukupkan  dengan  aquades sedikit  demi  sedikit  dan  digerus  sampai  homogen  dan diperoleh dasar gel. Tambahkan ekstrak ke dalam basis gel dan digerus hingga homogen.
Evaluasi sediaan masker gel buah tampoi
1. Uji organoleptis Pemeriksaan terhadap organoletik yang dilakukan meliputi tekstur, wara dan bau yang diaati secara visual (Kurniawati, Noval, and Nastiti 2020).
2. Uji pH
Pengujian  ph  menggunakan  kertas  PH  Universal (Noval, Melviani, Novia, Syahrina 2020).
3. Uji viskositas Pengujian  viskostas  menggunakan  viskometer stormer  dengan  kecepatan  12,  30  dan  60  rpm (Noval, Rosyifa, and Annisa 2020a).
4. Uji daya sebar
Ditimbang 500 mg gel dan diletakan di tengah kaca bulat berskala, sebelumnya ditimbang dahulu kaca yang lain dan diletakan kaca tersebut di atas gel dan dibiarkan  selama  1  menit.  Kemudian  diukur beberapa  diameter  gel  yang  menyebar  dengan mengambil  panjang  rata-rata  diameter  dari beberapa  sisi.  Kemudian  ditambahkan  50,0  mg beban  tambahan  dan  didiamkan  selama  1  menit. Dicatat  diameter  gel  yang  menyebar  dan diteruskan  dengan  menambah  tiap  kali  beban tambahan  50,0  mg  (Noval,  Rosyifa,  and  Annisa 2020a).
5. Uji daya lekat
Pengujian  daya  lekat  dilakukan  dengan  cara menimbang 0,5 gram hidrogel yang diletakkan pada salah satu permukaan kaca objek kemudian ditutup dengan  kaca  objek  yang  lain.  Kaca  objek  ditindih dengan  beban  1  kg  selama  5  menit.  Kaca  objek yang  berhimpit  kemudian  dipasang  pada  alat  uji daya  lekat  dan  bersamaan  dengan  pemberian beban 80 gram pada alat uji daya lekat, catat waktu ketika lekatan terlepas dengan menurunkan beban 80 gram (Sari, Nurbaeti, and Pratiwi 2016).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Masker  gel  adalah  sediaan  kosmetik  untuk  perawatan kulit wajah dimana berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit  dan  merupakan  salah  satau  produk  yang  banyak diminati oleh sebagian masyarakat dan banyak beredar di pasaran. Sediaan masker gel buah tampoi (Baccaurea macrocarpa)  merupakan  salah  satu  masker  yang berfungsi  sebagai  antiaging.  Hasil  pengamatan  dari penelitian yang telah dilakukan terhadap sediaan masker gel  dari  ekstrak  buah  Tampoi  (Baccaurea  macrocarpa) yang meliputi pengamatan organoleptis (warna, bentuk, dan bau), pemeriksaan pH, penentuan vikositas, uji daya sebar,  dan  uji  daya  lekat.  Adapun  hasil  evaluasi  uji organoleptis dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
1. Uji Organoleptis
Tabel II. Hasil Uji Organoleptis Formulasi Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) dalam Sediaan Masker Gel
Organoleptis Minggu ke- Formula F1 F2 F3 F4 Tekstur 1 Agak kental Kental Kental Kental 2 Agak kental Kental Kental Kental 3 Agak kental Kental Kental Kental 4 Agak kental Kental Kental Kental Warna 1 Putih Putih Putih Putih 2 Putih Putih Putih Putih 3 Putih Putih Putih Putih
4 Putih Putih Putih Putih Bau 1 Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak 2 Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak 3 Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak 4 Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak Bau ekstrak
Uji  organoleptis  dilakukan  dengan  melihat  tekstur, warna  dan  bau  yang  dirasakan  oleh  indra  peraba (Zhelsiana,  et  al.,  2016)).  Uji  organoleptis  bertujuan untuk  mendapatkan  sediaan  masker  gel  yang  memiliki tekstur yang nyaman, warna dan bau yang menarik dan dapat  diterima  oleh  pengguna.  Berdasarkan  hasil  uji organoleptis, perbandingan 1, 2, 3, dan 4 serta formulasi F1, F2, F3, F4. Data evaluasi tekstur menunjukan bahwa sediaan  tidak  mengalami  perubahan  selama  4  minggu penyimpanan. Pada formulasi F1 memiliki tekstur agak kental,  dan  formulasi  F2,  F3,  dan  F4  memiliki  tekstur kental. Adapun hasil evaluasi warna adalah warna putih dan  tidak  mengalami  perubahan  selama  4  minggu penyimpanan, begitupula dengan evaluasi bau yaitu bau khas ekstrak peppermint. Bau pada sediaan dipengaruhi oleh penggunaan peppermint oil.
Dari  hasil  tersebut  menunjukan  bahwa  semakin  tinggi konsentrasi  formulasi,  semakin  pekat  sediaan  yang dihasilkan.
2. Uji Ph
Tabel III. Hasil Uji pH Formulasi Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) dalam Sediaan Masker Gel
Formula pH Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4 F1 3,95 3,20 3,34 3,96 F2 3,98 3,40 3,49 3,43 F3 4,12 3,75 3,80 3,55 F4 4,27 3,95 3,96 3,87
Pengujian  pH  dilakukan  untuk  mengetahui  apakah formulasi yang dibuat bersifat asam, basa atau netral, hal ini  dilakukan  untuk  mengetahui  kesesuaian  dan keamanan  sediaan  terhadap  kulit  agar  tidak  terjadi
iritasi. Pada tabel II dapat dilihat bahwa hasil pengujian pH  dengan  penambahan  ekstrak  buah  tampoi berpengaruh  pada  penurunan  pH,  ini  disebabkan  oleh karena  adanya  kandungan  senyawa  dari  ekstrak  buah tampoi yang bersifat asam sehingga dapat menurunkan pH pada masker. Pada penyimpanan pada minggu ke-1 hingga minggu ke-4 formula terjadi penurunan pH pada tiap penyimpanan. Akan tetapi penurunan yang terjadi tidak signifikan dan relatif stabil pada penyimpanan. Hasil pemeriksaan uji pH tiap formula pada minggu ke- 1 hingga minggu ke-4 menunjukan pH formula rata-rata berkisar  antara  3,20–4,27.  Hasil  pemeriksaan  uji  pH dapat  dikatakan  belum  memenuhi  kriteria  pH  kulit normal, karena kategori pH kulit normal berkisar 4,5- 6,5  (Taurina, et l., 2018). Sehingga pada penelitian ini perlu  penambahan  zat  yang  bersifat  basa  untuk meningkatkan pH sehingga dapat diterima oleh kulit dan tidak  menyebabkan  iritasi  ketika  diaplikasikan.  Uji  pH penting  untuk  mengetahui  tingkat  keasaman  dari formulasi  yang  dibuat  agar  formulasi  tidak  mengiritasi kulit dan tidak menyebabkan kulit kering (Desiyana, et al., 2016) (Noval, Rosyifa, and Annisa 2020a).
Hasil analisis perbedaan pH pada masing-masing formula menggunakan  uji  Anova  menunjukkan  tidak  ada perbedaan yang signifikan dengan nilai p-value 0,165.
3. Uji Vikositas
Tabel IV. Hasil Uji Vikositas Formulasi Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) dalam Sediaan Masker Gel
Formula ppm Visikositas (mPa.S) Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4 F1 12 5566 10233 3166 7783 30 2339 4820 1490 4820 60 2153 1995 1323 2853 F2 12 27816 11598 13866 35833 30 13226 6900 6353 15220 60 7530 4473 4043 9366 F3 12 42750 37720 39240 41135 30 31720 28250 24360 30220 60 14070 11620 11330 17450 F4 12 65020 51330 49720 69250 30 41420 29370 27540 28130
60 25340 22420 19250 15550
Viskositas  dari  suatu  sediaan  merupakan  salah  satu parameter  yang  penting  untuk  mengetahui  apakah  gel yang dibuat telah optimal. Gel yang memiliki viskositas sangat  rendah  dapat  menyebabkan  waktu  kontak sediaan  dengan  kulit  tidak  optimal  sehingga  akan mempengaruhi  aktivitas  zat  aktif  yang  terkandung, sedangkan  viskositas  yang  terlalu  besar  akan meningkatkan waktu retensi dan juga menurunkan daya sebar  dari  sediaan.  Nilai  viskositas  yang  baik  untuk sediaan  topikal  adalah  6000-24000  cps,  serta  nilai viskositas  sediaan  gel  yang  baik  antara  2000-4000  cP (Andini, Yusriadi, and Yuliet 2017) (Noval, Rosyifa, and Annisa  2020a).  Berdasarkan  hasil  uji  vikositas  dapat dilihat  pada  tabel  III.  Menunjukkan  bahwa  seluruh formula telah memenuhi persyaratan viskositas gel yang baik dengan nilai viskositas tersebar ditunjukkan oleh F4 dibanding formula lainnya. Tingginya nilai viskositas pada F4 karena formulasi ini memiliki kandungan PVA dengan konsentrasi  terbesar  dibanding  formula  lainnya,  nilai PVA  berbanding  lurus  dengan  nilai  viskositas  sehingga semakin tinggi konsentrasi PVA yang ditambahkan maka semakin  tinggi  nilai  viskositas  yang  diperoleh. Peningkatan  konsentrasi  PVA  yang  ditambahkan  dapat meningkatkan  jumlah  serat  serta  polimer  di  dalam sediaan  sehingga  akan  menyebabkan  semakin  banyak cairan yang tertahan dan terikat oleh agen pembentuk gel yang menyebabkan nilai viskositas sediaan semakin meningkat  (Aprilianti,  Hajrah,  and  Sastyarina  2020). Hasil pengujian stabilitas viskositas gel selama 4 minggu menunjukkan  terjadinya  peningkatan  nilai  viskositas pada seluruh formula setelah penyimpanan.
Sifat  alir  gel  menunjukkan  pada  semua  formua  gel memiliki  sifat  alir  pesudoplastis  karena  menunjukkan penurunan nilai viskositas yang didapat ketika semakin meningkatnya  kecepatan  putaran  yang  diberikan. Setelah dilakukan pengujian kembali setelah
penyimpanan  selama  4  minggu  menunjukkan  semua formula  gel  tetap  mempunyai  sifat  alir  pseudoplastis dengan nilai viskositas yang semakin meningkat pada tiap minggu pengukuran. Hal ini karena gaya gesek diberikan maka  rantai-rantai  polimer  yang  ada  dalam  sediaan tergulung secara acak dan akan terlepas menjadi bentuk yang  lebih  panjang  dan  lurus  sehingga  menyebabkan viskositas  akan  menurun.  Akan  tetapi  aktivitas  dari polimer-polimer ini akan kembali kebentuk awal ketika disimpan  dan  menyebabkan  viskositas  kembali meningkat (Noviani, Noor, and Nengsih 2016).
Hasil  analisis  menggunakan  uji  Anova  didapatkan  hasil pada  masing-masing  formula  pada  rpm  30  dan  60 menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan dengan nilai p-value masing-masing adalah 0,0001.
4. Uji Daya Sebar
Tabel V. Hasil Uji Daya Sebar Formulasi Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) dalam Sediaan Masker Gel
Uji Daya Sebar Minggu ke- Formula F1 F2 F3 F4 1 4,10 cm 4,55 cm 3,15 cm 3,32 cm 2 4,15 cm 3.6 cm 3,05 cm 2,5 cm 3 4,225 cm 2,8 cm 2,45 cm 2 cm 4 3,125 cm 2,125 cm 2 cm 2 cm
Pengujian  daya  sebar  bertujuan  untuk  menunjukkan kemampuan  suatu  sediaan  untuk  menyebar  ketika dioleskan di kulit tanpa adanya tekanan yang berlebihan ketika dioleskan (Cahyani, Dwi, and Putri 2017). Hasil uji daya sebar gel ekstrak tanaman bundung dapat dilihat pada tabel IV. Yang menunjukkan adanya pengaruh basis gel  dimasing-masing  formula  terhadap  daya  sebar  gel. Daya  sebar  sediaan  gel  yang  baik  adalah  5-7  cm  atau 5,54-6,08  cm  berdasarkan  SNI,  sedangkan  daya  sebar sediaan semipadat yang baik untuk penggunaan topikal berkisar  pada  diameter  3-5  cm  (Noval,  Rosyifa,  and Annisa  2020a).  Hasil  daya  sebar  yang  diperoleh
menunjukkan  kisaran  nilai  3-4  cm  yang  menunjukkan bahwa  hasil  ini  telah  memenuhi  daya  sebar  sediaan semipadat yang baik. F3 dan F4 menunjukkan nilai daya sebar  yang  lebih  kecil  dibanding  F1  dan  F2,  hal  ini dikarenakan memiliki kandungan konsentrasi PVA yang lebih tinggi pada kedua formulasi tersebut sehingga akan memepengaruhi  kekentalan  gel  yang  dibuat  dan  nilai daya  sebar  akan  semakin  kecil.  Semakin  tinggi konsentrasi  PVA  yang  ditambahkan  maka  daya  sebar dari  suatu  sediaan  akan  semakin  menurun  (Sinala, Afriani, and Arisanty 2019).
Pengukuran  daya  sebar  dilakukan  dari  minggu  ke-1 sampai  dengan  minggu  ke-4.  Hasil  pengukuran  selama penyimpanan menunjukkan penurunan nilai daya sebar gel dengan F1 yang menunjukkan nilai daya sebar masih masuk ke dalam rentang daya sebar sediaan semipadat. Sedangkan  untuk  F2,  F3,  dan  F4  menunjukkan penurunan  nilai  yang  tidak  sesuai  dengan  daya  sebar sediaan  semipadat.  Penurunan  daya  sebar  ini  dapat disebabkan  karena  meningkatnya  ukuran  molekul  dari PVA  karena  mengabsorbsi  pelarut  yang  terkandung selama  penyimpanan  sehingga  akan  meningkatkan tahanan  untuk  mengalir  dan  menyebar  (Aprilianti, Hajrah, and Sastyarina 2020).
Hasil  analisis  uji  daya  sebar  menggunakan  uji  Anova didapatkan  hasil  pada  masing-masing  formula menunjukkan  tidak  adanya  perbedaan  yang  signifikan dengan nilai p-value 0,057.
5. Uji Daya Lekat
Table VI. Hasil Uji Daya Lekat Formulasi Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) dalam Sediaan Masker Gel
Uji Daya Lekat Minggu ke- Formula F1 F2 F3 F4 1 11 detik 7 detik 1,54 detik 24,34 detik 2 6 detik 11 detik 4,04 menit 5,42 menit 3 2,15 detik 15,04 detik 2 menit 4 menit 2 detik
4 7,15 detik 9,59 detik 13,50 detik 2 menit 54 detik
Pengujian  daya  lekat  akan  menunjukkan  kemampuan sediaan  gel  untuk  dapat  melekat  atau  menempel  pada kulit ketika digunakan sehingga dapat memberikan efek yang maksimal. Sediaan gel yang baik memiliki nilai daya lekat tidak kurang dari 4 detik (Amaliah, Rahmawanty, and  Ratnapuri  2018).  Berdasarkan  tabel  V.  hasil pengujian daya lekat menunjukkan F1, F2 dan F4 pada minggu pertama pengujian telah memenuhi persyaratan daya  lekat  masker  gel  yang  baik  sedangkan  F3  belum memenuhi  nilai  daya  lekat  yang  baik.  Nilai  daya  lekat terbesar ditunjukkan oleh F4, hal ini karena F4 memiliki kandungan  PVA  dengan  konsentrasi  paling  besar dibanding  formula  lainnya.  Penambahan  PVA  yang semakin  besar  akan  menyebabkan  nilai  daya  lekat semakin  meningkat  karena  bobot  molekul  yang terkandung  di  dalamnya  akan  semakin  tinggi  dan meningkatkan  kemampuannya  untuk  melekat  dari sediaan yang dibuat (Arinjani and Ariani 2009).
Pengujian  setelah  penyimpanan  selama  4  minggu menunjukkan  hasil  nilai  daya  lekat  mengalami peningkatan  dan  penurunan  pada  tiap  formula  dan menunjukkan  nilai  yang  masih  termasuk  ke  dalam rentang persyaratan nilai daya lekat sediaan masker gel kecuali  pada  F1  terdapat  nilai  daya  sebar  yang  tidak sesuai  pada  minggu  ke-3  pengujian.  Hal  ini  dapat disebabkan karena pada penyimpanan polimer di dalam sediaan  gel  akan  menyerap  pelarut  dan  kelembapan selama penyimpanan sehingga akan mempengaruhi hasil nilai daya lekat.
Hasil  analisis  uji  daya  lekat  menggunakan  uji  Anova didapatkan  hasil  pada  masing-masing  formula menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan dengan nilai p-value 0,046.

## Gambar 1. Sediaan Masker Gel Buah Tampoi
(Baccaurea macrocarpa)

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan dalam  formulasi  sediaan  masker  gel  buah  tampoi didapatkan  hasil  evaluasi  yang  dilakukan  dalam penyimpanan 4 minggu bahwa 4 formulasi dengan variasi konsentrasi  PVA  memiliki  pengaruh  terhadap  uji viskositas, uji daya sebar dan uji daya lekat. Penyimpanan selama  4  minggu  menunjukkan  adanya  pengaruh  dari semua  uji  yang  tidak  signifikan  sehingga  tetap  berada dalam  rentang  yang  dipersyaratkan.  Formulasi  yang optimal  berada  pada  F1  dengan  konsentrasi  PVA  3g. Berdasarkan  analisis uji Anova  didapatkan hasil bahwa pada uji pH dan uji daya sebar tidak ada perbedaan yang signifikan pada masing-masing formula. Sedangkan pada uji  viskositas  dan  uji  daya  lekat  menunjukkan  adanya perbedaan yang signifikan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti  mengucapkan  terimakasih  yang  sebesar- besarnya  kepada  Kementrian  Riset  dan  Teknonologi atau  Badan  Riset  dan  Inovasi  Nasional  Republik Indonesia  yang  mendanai  penelitian  ini  melalui  skema hibah Penelitian Dosen Pemula di tahun 2020.

## REFERENSI
1. Grace, F.X., C. Darsika, K. V. Sowmya, K. Sungaya, and  S.  Shanmuganathan.  2015.  Preparation  and Evaluation of Herbal Peel Off Face Mask. American
2. Yuslianti, Euis Reni. 2018. Pengantar Radikal Bebas dan  Antioksidan.  Ed.1,  Cet.  1-Yogyakarta: Deepublish.
3. Endra  Tirtana1*,  Nora  Idiawati1,  Warsidah1, Afghani  Jayuska1.  2013.  “Issn  2303-1077  Analisa Proksimat, Uji Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Pada.” Jurnal Kajian Komunikasi 2(1): 42–45.
4. Noval, Noval, Iwan Yuwindry, and Dahlia Syahrina. 2019. “Phytochemical Screening and Antimicrobial Activity  of  Bundung  Plants  Extract  by  Dilution Method.” Jurnal Surya Medika.
5. Cahyani, Intan Martha, Indah Dwi, and Cahyo Putri. 2017. “Formulation of Peel-Off Gel From Extract Of Curcuma Heyneana Val & Zijp Using Carbopol 940  Efektivitas  Karbopol  940  Dalam  Formula Masker  Gel  Peel-Off  Ekstrak  Temu  Giring  ( Curcuma  Heyneana  Val  &  Zijp  ).”  Journal  of Pharmaceutical and Medicinal Sciences 2(2): 48–51.
6. Noval, N., Nastiti, K., Nugraha, D., Rahmadani, R., & Alawiyah, T. (2020). PRODUK INOVASI HAND SANITIZER  DARI  AKAR  BAJAKAH  SEBAGAI UPAYA  PENCEGAHAN  DI  MASA  PANDEMI COVID-19. LOGISTA  -  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian
Kepada Masyarakat, 4(2), 305-312. doi:10.25077/logista.4.2.305-312.2020
7. Kurniawati, Darini, Noval Noval, and Kunti Nastiti. 2020.  “POTENSI  ANTISEPTIK  POLIHERBAL
DAUN  SIRIH  (Piper  Betle),  KULIT  JERUK  NIPIS (Citrus Aurantifolia) DAN TANAMAN BUNDUNG  (Actinuscirpus  Grossus)  PADA TINDAKAN KEPERAWATAN DAN KEBIDANAN.” Dinamika  Kesehatan:  Jurnal Kebidanan Dan Keperawatan 11(1): 420–31.
8. Noval, Noval, Melviani Melviani, Novia Novia, and Dahlia  Syahrina.  2020.  “Formulasi  Dan  Evaluasi Sediaan  Obat  Kumur  (Mouthwash)  Dari  Ekstrak Etanol Tanaman Bundung (Actinoscirpus Grossus)
Sebagai  Antiseptik  Mulut”. Jurnal  Surya  Medika (JSM) 6 (1), 112-20. https://doi.org/10.33084/jsm.v6i1.1626 .
9. Noval, Noval, Rosyifa Rosyifa, and Annisa Annisa. 2020a.  “Effect  of  HPMC  Concentration  Variation as  Gelling  Agent  on  Physical  Stability  of Formulation  Gel  Ethanol  Extract  Bundung  Plants (Actinuscirpus Grossus).”
10. Noval, Rosyifa, and Annisa. 2020b. “Effect of HPMC Concentration  Variation  as  Gelling  Agent  on Physical  Stability  of  Formulation  Gel  Ethanol Extract Bundung Plants (Actinuscirpus Grossus).”
11. Zhelsiana,  D.  A.,  Pangestuti,  Y.  S.,  Nabilla,  F., Lestari,  N.  P.,  &  Wikantyasning,  E.  R.  (2016). Formulasi Dan Evaluasi Sifat Fisik Masker Gel Peel- Off  Lempung  Bentonite.  The  4  Th  Univesity Research Coloquium, 42–45.
12. Taurina, Wintari, Mohamad Andrie, and Lea Anjeli. 2018. “The Gel Formulation of the Aqueous Phase of Snakehead Fish ( Channa Striata ) Extract with Various  Combinations  of  HPMC  K4M  and Carbopol 934.” Pharmaciana 8(1): 97–106.
13. Desiyana,  Lydia  Septa,  Muhammad  Ali  Husni,  and Seila  Zhafira.  2016.  “Uji  Efektivitas  Sediaan  Gel Fraksi Etil Asetat Daun Jambu Biji ( Psidium Guajava Linn ) Terhadap Penyembuhan Luka Terbuka Pada Mencit ( Mus Musculus )*.” Jurnal Natural 16(2): 11– 12
14. Andini, Tricia, Yusriadi Yusriadi, and Yuliet Yuliet. 2017. “Optimasi Pembentuk Film Polivinil Alkohol Dan  Humektan  Propilen  Glikol  Pada  Formula Masker  Gel  Peel  off  Sari  Buah  Labu  Kuning (Cucurbita Moschata Duchesne) Sebagai Antioksidan.”  Jurnal  Farmasi  Galenika  (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal) 3(2): 165–73.
15. Aprilianti, Nur, Hajrah, and Yurika Sastyarina. 2020. “Optimasi  Polivinilalkohol  (PVA)  Sebagai  Basis Sediaan Gel Antijerawat.” Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences: 26–27.
16. Noviani, Yuslia, Siti Umrah Noor, and Erni Nengsih.
2016.  “Pengaruh  Variasi  Konsentrasi  Polivinil Alkohol ( PVA ) Pada Formulasi Masker Gel Peel- Off Ekstrak Belimbing Wuluh ( Averrhoa Bilimbi L
.)  Sebagai  Anti  Jerawat  (  The  Effect  of  Various Concentrations  of  Polyvinyl  Alcohol  (  PVA  )  in Peel-off Gel Mask Formula.” Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia 14(2): 199–205.
17. Sinala,  Santi,  Amalia  Afriani,  and  Arisanty.  2019. “Formulasi Sediaan Masker Gel Peel Off Dari Sari Buah  Dengen  (Dillenia  Serrata).”  Media  Farmasi XV(2): 178–84.
18. Amaliah, Rizky Nur, Dina Rahmawanty, and Prima Happy  Ratnapuri.  2018.  “Pengaruh  Variasi Konsentrasi  PVA  Dan  HPMC  Terhadap  Stabilitas Fisik  Masker  Gel  Peel-Off  Ekstrak  Metanol  Biji Pepaya ( Carica Papaya L .).” Jurnal Pharmascience 05(01): 78–85.
19. Arinjani,  Siti,  and  Lilies  Wahyu  Ariani.  2009. “Pengaruh  Variasi  Konsentrasi  PVA  Pada Karakteristik  Fisik  Sediaan  Masker  Gel  Peel  Off Ekstrak  Daun  Ungu  (Graptophyllum  Pictum  L. Griff).” Media Farmasi Indonesia V(2): 1525–30.
20. Sari,  Rafika,  Siti  Nani  Nurbaeti,  and  Liza  Pratiwi. 2016.  “Optimasi  Kombinasi  Karbopol  940  Dan HPMC Terhadap Sifat Fisik Gel Ekstrak Dan Fraksi Metanol  Daun  Kesum  (Polygonum  Minus  Huds.) Dengan  Metode  Simplex  Lattice  Design.” Pharmaceutical Sciences and Research 3(2): 72–79.
21. Journal of PharmTech Research. (5): 33336.