Publisher UPT Mataram University Press

## Original Research Paper
Penyuluhan  Gerakan  Makan  Ikan  Laut  Sebagai  Upaya  Peningkatan  Gizi  Di SMPN 2 Gunungsari Kabupten Lombok Barat
Mahrus 1 *, Lalu Zulkifli 1 , Dewa Ayu Citra Rasmi 1 , Prapti Sedijani 1 , Syamsul Bahri 1
1 Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram
*Corresponding Author: Mahrus , Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Mataram, Indonesia;
Email: mahrus@unram.ac.id
Abstrak: Penyuluhan  gerakan  makan  ikan  laut  sebagai  upaya  peningkatan  gizi  di SMPN  2  Gunungsari  Kabuapten  Lombok  Barat  bertujuan  untuk  meningkatkan kesadaran  masyarakat  akan  pentingnya  ikan  laut  sebagai  salah  satu  sumberdaya  yang sangat  penting  sebagai  penopang  dalam  memperbaiki  gizi  masyarakat.  Materi penyuluhan difokuskan pada  khasiat mengkonsumsi ikan laut untuk kesehatan kepada guru-guru,  dan  selanjutnya  diteruskan  kepada  para  siswa  baik  sebelum,  sedang  dan sesudah  jam  pembelajaran  berlangsung,  kemudian  siswa  menyampaikannya  kepada orang tua dan keluarganya. Penyadaran guru dan siswa tentang betapa pentingnya gizi dalam  masa  pertumbuhan  dan  mengajak  masyarakat  untuk  gemar  memakan  ikan sebagai  upaya  perbaikan  gizi  masyarakat  merupakan  kegiatan  yang  sudah diprogramkan pemerintah orde baru sampai sekarang ini, dengan harapan membentuk manusia  Indonesia  yang  berkualitas.  Sentuhan  guru  sangat  dibutuhkan  untuk mensosialisasikan gerakan makan ikan karena guru setiap saat dapat menyampaikannya kepada siswa baik ketika sedang mengajar di kelas maupun di luar kelas.  Guru  di  depan  para  murid  sebagai  orang  yang  digugu  dan  ditiru  memiliki peranan yang sangat penting di dalam menyampaikan pesan gerakan makan ikan, oleh karena  itu  kegiatan  pengadian  ini  orang  pertama  yang  diberikan  pemahaman  tentang pentingnya  mengkonsumsi  ikan  untuk  kesehatan  tubuh  adalah  guru.  Selanjutnya  guru diharapkan akan  menyampaikannya  kepada  murid dan  murid akan  menyampaikannya kepada  orang  tua  dan  keluarga  di  rumah.  Melalui  program  ini  diharapkan  kegemaran masyarakat  terhadap  gemar  makan  ikan  semakin  meningkat,  sehingga  upaya menciptakan  kondisi  masyarakat  yang  sehat  dan  berkualitas  dapat  terwujud  di  masa depan.  Sekolah  sebagai  salah  satu  media  yang  efektif  untuk  mensosialisasikan pentingnya mengkonsumsi ikan untuk kesehatan dan kecerdasan anak.Tanggapan guru sebagai  kelompok  sasaran  adalah  sangat  positif.  Mereka  baru  pertamakali  menerima materi  pengabdian  semacam  ini  meskipun  pernah  mendapatkan  informasi  ini  baik melalui media cetak maupun elektronik. Berdasarkan pada pengalaman yang diperoleh selama proses kegiatan pengabdian dilakukan, anggota tim menyarankan: semua pihak terkait, terutama perguruan tinggi melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat  perlu  melakukan  penelitian  dan  pemberdayaan  masyarakat  dengan program Gemar makan ikan.
Kata Kunci : Gizi, Ikan laut, Omega-3, Gemar makan ikan, Kesehatan

## Pendahuluan
Perhatian  para  ahli  kesehatan  dunia  sekarang ini pada ikan laut sangat serius, karena ikan tersebut sebagai  sumber  protein  murah  dan  memiliki kandungan  omega-3  tinggi  yang  sangat  diperlukan untuk  kesehatan  manusia  (Rebah et  al .,  2010; Dorval et al ., 2011). Manfaat Omega-3 sangat baik bagi  kesehatan  manusia  seperti  mencegah penyakit
jantung  koroner,  diabetes,  kanker,  dan  berbagai penyakit  lainnya  serta  berperan  penting  dalam sistem  syaraf,  otak,  mata,  dan  lain  lainnya (Monroig et  al .,    2011;  Sayanova et  al .,  2011; Calder, 2012; Deckelbaum et al ., 2012).
Upaya  pemeliharaan  kesehatan  masyarakat saat  ini  merupakan  hal  yang  perlu  mendapat perhatian  yang  sangat  penting  oleh  pemerintah. Sekitar  lima  juta  balita  di  Indonesia  teridentifikasi
kekurangan  gizi.  Hal  ini  dikarenakan  asupan makanan  yang  dikonsumsi  kurang  bergizi  dan rendahnya daya beli masyarakat termasuk minimnya ketersediaan bahan pangan serta kurangnya pengetahuan masyarakat tentang pentingnya  menjaga  kesehatan  sejak  dini  hingga masa  tua.  Gizi  merupakan  unsur  yang  sangat penting dalam tubuh manusia, dan dengan gizi yang baik, akan membuat tubuh menjadi segar dan dapat melakukan  aktivitas  dengan  baik.  Gizi  harus terpenuhi  sejak  anak,  karena  gizi  selain  penting untuk  pertumbuhan  badan,  juga  penting  untuk perkembangan  otak.  Untuk  itu,  orang  tua  harus mengerti  dengan  baik  kebutuhan  gizi  anak  agar anak  tidak  mengalami  kurang  gizi  dan  tidak gampang  sakit.  Selain  itu,  orang  tua  juga  harus membiasakan  anak  untuk  gemar  memakan  ikan. Dibanding  dengan  daging  hewan  lain,  ikan merupakan  makanan  yang  mudah  dicerna  oleh tubuh, sehingga ikan dapat dikonsumsi oleh semua golongan  masyarakat,  baik  balita,  anak-anak, remaja dan orang dewasa maupun orang tua.
Sebagian  besar  siswa  SMPN  2  Gunungsari memiliki pengetahuan tentang pentingnya peningkatan  gizi  sejak  dini  masih  terbatas, sementara masa anak-anak adalah masa pertumbuhan yang membutuhkan asupan gizi lebih agar  pertumbuhannya  optimal  dan  meningkatkan kecerdasan  pada  tiap  individu.  Demikian  juga halnya  dengan  guru-guru  di  SMPN  2  Gunungsari memiliki  pemahaman  gizi  yang  relatif  terbatas terlebih  lagi  pemahaman  tentang  ikan  laut  sebagai sumber gizi (terutama protein) yang paling baik dan aman,  meskipun  mereka  sering  mendengar  dan membaca  tentang  manfaat  ikan  terutama  Omega-3 ikan  yang  sangat  bermanfaat  bagi  kesehatan manusia,  terutama  dalam  mencegah  berbagai macam penyakit dan untuk meningkatkan kecerdasan.
Sekolah sebagai salah satu media yang efektif untuk mensosialisasikan pentingnya mengkonsumsi ikan  untuk  kesehatan  dan  kecerdasan  anak, tentunya  sentuhan  guru  sangat  dibutuhkan  untuk mensosialisasikan gerakan makan ikan karena guru setiap  saat  dapat  menyampaikannya  kepada  siswa baik  ketika  sedang  mengajar  di  kelas  maupun  di luar kelas. Guru di depan para murid sebagai orang yang  digugu  dan  ditiru  memiliki  peranan  yang sangat penting dalam menyampaikan pesan gerakan makan  ikan.  Oleh  karena  itu  dalam  kegiatan pengadian  ini  orang  pertama  yang  diberikan
pemahaman  tentang  pentingnya  mengkonsumsi ikan untuk kesehatan tubuh adalah guru. Selanjutnya guru diharapkan akan menyampaikannya  kepada  siswa/murid  dan  murid akan  menyampaikannya  kepada  orang  tua  dan keluarga di rumah. Melalui program gerakan makan ikan  laut  diharapkan  keasadaran  akan  pentingnya ikan  laut  sebagai  sumber  gizi  penting  semakin meningkat,  sehingga  uapaya  menciptakan  kondisi masyarakat  yang  sehat  dan  berkualitas  dapat terwujud di masa depan.
Berdasarkan  analisis  situasi  diatas,  focus masalahnya  terletak  pada  kurangnya  pengetahuan anggota  masyarakat  termasuk  para  guru  tentang pentingnya mengkonsumsi ikan sejak dini. Sentralnya  peran  guru  di  masyarakat  pedesaan sebagai  agen  informasi  dan  transformasi  Iptek  dan budaya,  maka  sasaran  utama  dalam  pengabdian ini adalah guru, yang pada gilirannya dapat mensosialisasikannya  pada  siswa-siswanya  yang pada  akhirnya  dengan  mengajak  keluarga  dan masyarakat sekitarnya tentang pentingnya mensosialisasi  ikan  laut  yang  harganya  relative rendah dibandingkan daging. Jadi rumusan masalah pada  kegiatan  pengabdian  adalah  bagaiamana meningkatkan gerakan makan ikan laut di SMPN 2 Gunungsari melalui penyuluhan guru-guru.

## Metode Pelaksanaan
Program kegiatan penyuluhan gemar makan ikan  pada  guru-guru  SMPN  2  Gunungsari  ini bertujuan  sebagai  berikut:  1)  mensosialisasikan khasiat  mengkonsumsi  ikan  laut  untuk  kesehatan kepada  guru-guru,  dan  selanjutnya  diteruskan kepada para siswa ketika pembelajaran berlangsung,  kemudian  siswa  menyampaikannya kepada orang tua dan keluarganya; 2) menyadarkan para  guru  betapa  pentingnya  gizi  dalam  masa pertumbuhan  dan  mengajak  masyarakat  untuk gemar memakan ikan sebagai upaya perbaikan gizi masyarakat  serta  memperkenalkan  berbagai  olahan makanan  yang  berbahan  dasar  ikan  dengan  biaya yang cukup ekonomis dan mudah diolah.
Manfaat  yang  diharapkan  dari  kegiatan pengabdian ini adalah: 1) sebagai informasi praktis kepada  guru  sebagi  anggota  masyarakat  tentang upaya  meningkatkan  derajat  kesehatan  masyarakat khususnya  guru  dan  siswa.  2)  bahan  rujukan  bagi
pemerintah khsusnya Dinas Kelautan dan Perikanan,  dan  Dinas  Kesehatan  baik  provinsi maupun  kabupaten  dalam  mensosialisasikan  gemar makan  ikan  laut  sejak  dini  sebagai  upaya peningkatan gizi.
Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini dilaksanakan  pada  hari  Sabtu,  1  Nopember  2014, bertempat  di  Ruag  Guru  SMPN  2  Gunugsari, Lombok  Barat.  Sekolah  ini  dipilih  sebagai  lokasi kegiatan dengan beberapa pertimbangan, diantaranya  adalah:  lokasi  sekolah  jauh  dari  laut dan pusat kota (25 km), kondisi ekonomi orang tua siswa  menengah  ke  bawah  (kategori  miskin), Jumlah  murid  jauh  lebih  sedikit  dibandingkan dengan  sekolah  lain,  rata-rata  murid  yang  masuk setiap  tahunnya  berjumlah  sekitar  40  orang  (2 kelas),  motivasi  belajar  siswa  untuk  datang  ke sekolah  relatif  rendah  yang  ditunjukkan  dengan tingkat  kehadiran  siswa  setiap  minggunya  rata-rata kurang dari 80%.
Sekolah sebagai  salah  satu  media  yang  efektif untuk mensosialisasikan pentingnya mengkonsumsi ikan  untuk  kesehatan  dan  kecerdasan  anak. Sentuhan guru sangat dibuthkan untuk mensosialisasikan gerakan makan ikan karena guru setiap  saat  dapat  menyampaikannya  kepada  siswa baik  ketika  sedang  mengajar  di  kelas  maupun  di luar kelas. Guru di depan para murid sebagai orang yang  digugu  dan  ditiru  memiliki  peranan  yang sangat  penting  di  dalam  menyampaikan  pesan gerakan  makan  ikan.  Oleh  karena  itu  kegiatan pengadian  ini  orang  pertama  yang  diberikan pemahaman  tentang  pentingnya  mengkonsumsi ikan untuk kesehatan tubuh adalah guru. Selanjutnya guru diharapkan akan menyampaikannya  kepada  siswa/murid  dan  murid akan  menyampaikannya  kepada  orang  tua  dan keluarga di rumah. Melalui program ini diharapkan kegemaran masyarakat terhadap gemar makan ikan semakin  meningkat,  sehingga  uapaya  menciptakan kondisi  masyarakat  yang  sehat  dan  berkualitas dapat terwujud di masa depan nantinya.
Kelompok  yang  menjadi  khalayak  sasaran dalam  kegiatan  ini  adalah  para  guru.  Selanjutnya pemahaman  manfaat  makan  ikan  laut  bagi kesehatan akan diteruskan kepada para siswa ketika pembelajaran berlangsung, kemudian siswa menyampaikannya kepada orang tua dan keluarganya, serta masyarakat sekitarnya. Sesungguhnya target yang diharapkan dari khalayak  sasaran  ini  adalah  para  guru  mengetahui
pentingnya  memakan  ikan  untuk  peningkatan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
Metode  yang  digunakan  pada  kegiatan pengabdian  ini  adalah:  ceramah  tentang  ikan  laut sebagai  sumber  makan  yang  paling  baik  dan  aman untuk kesehatan tubuh manusia, diskusi  dan Tanya jawab. Sebelum kegiatan pengabdian ini dilaksanakan,  terlebih  dahulu  dilakukan  beberapa tahap  kegiatan,  diantaranya  adalah:  Pertama, observasi  Pendahuluan  yamg  dilakukan  untuk mengetahui  keadaan  riil  sekolah,  meliputi  sosial- ekonomi,  kebudayaan,  serta  permasalahan  yang ada. Observasi ini bertujuan mendapatkan gambaran mengenai materi penyuluhan dan metode penyampaian  yang  tepat  serta  efektif.  Kedua, menjalin  kerjasama  dengan  pihak  skolah  yang dilakukan  untuk  mendukung  kesuksesan  jalannya program. Kerjasama ini meliputi kerjasama dengan pihak  kepala  SMPN  2  Gunungsari,  terutama  yang berkaitan  dengan  tempat  pelaksanaan  program sebagai  masyarakat  sasaran.  Harapannya  adalah bantuan  dari  pihak  sekolah  dapat  memperlancar program  penyuluhan.  Ketiga,  pelaksanaan  program penyuluhan  gemar  makan  ikan  pada  guru  yang dilakukan  dalam  satu  kali  pertemuan.  Secara bergiliran,  anggota  tim  memberikan  materi  yang tersusun sesuai di lampiran dan diakhiri dengan sesi Tanya jawab.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan pengabdian masyarakat yang difokuskan  pada  pentingnya  mengkonsumsi  ikan untuk  kesehatan  dan  kecerdasan  anak  di  SMPN  2 Gunungsari Lombok Barat ini dapat berjalan lancer sesuai  dengan  yang  direncanakan.  Pada  saat sosialisasi  gemar  makan  ikan  dihadapan  para  guru SMPN 2 Gunungsari, antosiasme para guru sebagai kelompok  sasaran  sangat  tinggi,  hal  ini  dibuktikan dengan  banyaknya  pertanyaan  yang  muncul  terkait materi yang disajikan.
Selama ini mereka belum pernah mendapatkan materi  sosialisasi  ikan  sebagi  sumber  makanan yang  paling  baik  dan  aman  untuk  kesehatan. Selama  ini  mereka  banyak  mendapatkan  materi tersebut  melaui  media  terutama  media  elektronn Televisi,  itupun  sepintas/sekilas  saja  mereka dapatkan.  Berbeda  sekali  tingkat  pemahaman mereka ketika kami menyampaikan materi tersebut,
Tim  menyampaikan  materi  secara  detail  dan menarik, sehingga mereka sangat antusias bertanya dan memberikan apresiasi tinggi kepada tim.
Kegiatan  pengabdian  semacam  ini  dapat dinilai  sebagai  kegiatan  yang  sangat  bermanfaat, tidak  hanya  bagi  guru,  tetapi  sangat  bermanfaaat untuk  siswa,  orang  tua  dan  keluarga  siswa,  serta masyarakat luas dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat melalui gemar makan ikan.
Upaya  pemeliharaan  kesehatan  masyarakat saat  ini  merupakan  hal  yang  perlu  mendapat perhatian  yang  sangat  penting  oleh  pemerintah. Sekitar  lima  juta  balita  di  Indonesia  teridentifikasi kekurangan  gizi.  Hal  ini  dikarenakan  asupan makanan  yang  dikonsumsi  kurang  bergizi  dan rendahnya daya beli masyarakat termasuk minimnya ketersediaan bahan pangan serta kurangnya pengetahuan masyarakat tentang pentingnya  untuk  menjaga  kesehatan  sejak  dini hingga  masa  tua.  Gizi  merupakan  unsur  yang sangat penting dalam tubuh. Dengan gizi yang baik, akan  membuat  tubuh  menjadi  segar  dan  dapat melakukan  aktivitas  dengan  baik.  Gizi  harus terpenuhi  sejak  masa  anak-anak,  karena  gizi  selain penting  untuk  pertumbuhan  badan,  juga  penting untuk  perkembangan  otak.  Untuk  itu,  orang  tua harus mengerti dengan baik kebutuhan gizi si anak agar  anak  tidak  mengalami  kurang  gizi  dan  tidak gampang sakit.
Program  gerakan  memasyarakatkan  makan ikan  merupakan  program  yang  dimuali  sejak presiden  Soeharto  sampai  saat  sekarang  ini. Kegemaran makan ikan harus dibiasakan sejak dini, sehinggga anak akan tumbuh sehat. Orang tua juga harus  bisa  membiasakan  anak-anak  untuk  gemar memakan  ikan.  Dibanding  dengan  daging  hewan lain, ikan merupakan makanan yang mudah dicerna oleh  tubuh,  sehingga  ikan  dapat  dikonsumsi  oleh semua  golongan  masyarakat,  baik  balita,  anak- anak, remaja dan orang dewasa maupun orang tua. Sebagian  besar  anak-anak/siswa  SMP  memiliki pengetahuan  tentang  pentingnya  peningkatan  gizi sejak  dini  masih  terbatas,  sementara  masa  anak- anak adalah masa pertumbuhan yang membutuhkan asupan gizi lebih agar pertumbuhannya optimal dan meningkatkan kecerdasan pada tiap individu.
Sekolah sebagai salah satu media yang efektif untuk mensosialisasikan pentingnya mengkonsumsi ikan  untuk  kesehatan  dan  kecerdasan  anak. Sentuhan guru sangat dibuthkan untuk mensosialisasikan gerakan makan ikan karena guru
setiap  saat  dapat  menyampaikannya  kepada  siswa baik  ketika  sedang  mengajar  di  kelas  maupun  di luar kelas. Guru di depan para murid sebagai orang yang  digugu  dan  ditiru  memiliki  peranan  yang sangat  penting  di  dalam  menyampaikan  pesan gerakan  makan  ikan.  Oleh  karena  itu  kegiatan pengadian  ini  orang  pertama  yang  diberikan pemahaman  tentang  pentingnya  mengkonsumsi ikan untuk kesehatan tubuh adalah guru. Selanjutnya guru diharapkan akan menyampaikannya  kepada  siswa/murid  dan  murid akan  menyampaikannya  kepada  orang  tua  dan keluarga di rumah. Melalui program ini diharapkan kegemaran masyarakat terhadap gemar makan ikan semakin  meningkat,  sehingga  uapaya  menciptakan kondisi  masyarakat  yang  sehat  dan  berkualitas dapat terwujud di masa depan nantinya.
Faktor penghambat dalam melaksanaka kegiatan  ini  sesungguhnya  tidak  ada  factor  yang memberatkan/berarti,  namun  sosialisasinya  ke murid oleh guru yang menjadi Tujuan dari kegiatan pengabdian ini sebagai berikut: (1) mensosialisasikan  khasiat  penghambat.  Guru-guru SMPN  2  Gunungsari  memiliki  latar  belakang pengetahuan  yang  berbeda  dalam  memahami peranan  ikan  laut  terhadap  penyembuhan  berbagai penyakit dan meningkatkan kecerdasan.
Berdasarkan pemamaman yang berbeda tentang manfaat ikan laut untuk keshatan oleh guru- guru yang berbeda pengetahuannya, maka penyampaiannya  ke  siswa  juga  akan  sedikit berbeda,  sehingga  pemahaman  siswa  akan  sedikit berbeda  juga,  dan  seterusnya  kepada  orang  tua, keluarga  dan  masyarakat.  Mestinya  sosialisasi gerakan memasyarakatkan makan ikan ini diberikan juga ke para siswa, selain guru oleh Tim Ahli yang sama,  sehingga  pemahaman  mereka  tentang  materi yang  diberikan  oleh  penceramah  dapat  diterima secara utuh dan benar.

## Kesimpulan
Berdasarkan pada hasil dan proses pelaksanaan kegiata pengabdian ini, dapat disimpulkan bahwa 1) Upaya  pemeliharaan  kesehatan  masyarakat  saat  ini merupakan hal yang perlu mendapat perhatian yang sangat penting oleh pemerintah. Hal ini dikarenakan  asupan  makanan  yang  dikonsumsi kurang bergizi dan rendahnya daya beli masyarakat
termasuk  minimnya  ketersediaan  bahan  pangan serta  kurangnya  pengetahuan  masyarakat  tentang pentingnya  untuk  menjaga  kesehatan  sejak  dini hingga  masa  tua.  2)  Kegiatan  pengabdian  gemar makan ikan bagi guru-guru sangat bermanfaat, dan masih  sangat  dibutuhkan.  Mengingat  kegiatan  ini adalah  kegiatan  pertama  di  SMPN  2  Gunungsari, sehingga  sangat  wajar  respon  guru-guru  sebagai khalayak sasaran mendaptkan apresiaisi yang tinggi

## Saran
Dari pengalaman yang diperoleh selama proses kegiatan  pengabdian  dilakukan,  anggota  tim menyarankan:  1)  Semua  pihak  terkait,  terutama perguruan  tinggi  melalui  Lembaga  penelitian  dan Lembaga  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  perlu melakukan penelitian dan pemberdayaan masyarakat  dengan  program  Gemar  makan  ikan sejak  zama  orde  baru  sampai  saat  ini.  2)  Dinas pendidikan  kabupaten  harus  menjalin  kerjasama yang baik dan berkelanjutan dengan Dinas kelautan dan  Perikanan,  dan  Dinas  Kesehatan  untuk  dapat membuat dan melaksanakan program pemberdayaan dan sosialisasi gemar makan melalui sekolah,  sehingga  nantinya  program  ini  dapat meningkatkan derajat kesehatan masyarakat khususnya guru dan siswa.

## Daftar Pustaka
Calder, P.C. 2012. The role of marine omega-3 (n- 3)  fatty  acids  in  inflammatory  processes, atherosclerosis and plaque stability. Mol Nutr Food Res ., 56(7):1073-1080.
Deckelbaum,  R.J.,  and  T.  Torrejon.  2012.  The omega-3  fatty  acid  nutritional  landscape: health benefits and sources. J. Nutr. , 142(3): 587S-591S.
Dorval,  E.  K.  Piner,  L.  Robertson,  C.  S.  Reiss,  B. Javor, R. Vetter. 2011. Temperature record in the oxygen stable isotopes of Pacific sardine otoliths:  Experimental  vs.  wild  stocks  from the  Southern  California  Bight. J.  Exp.  Mar. Biol. and Ecol ., 397: 136–143.
Monroig  Ó,  Li  Y  and  D.R  Tocher.  2011.  Delta-8 desaturation  activity  varies  among  fatty  acyl
desaturases  of  teleost  fish:  High  activity  in delta-6  desaturases  of  marine  species. Comparative  Biochemistry  and  Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology , 159(4): 206–213.
Rebah,  F.  B.,  A.  Abdelmouleh,  W.  Kammoun  and A.  Yezza.  2010.  Seasonal  variation  of  lipid content  and  fatty  acid  composition  of Sardinella  aurita from  the  Tunisian  coast. Abstract. Journal  of  the  Marine  Biological Association  of  the  United  Kingdom ,  90(03): 569-573.
Sayanova,  O.,  R.P.  Haslam,  M.V.Calerón,  N.R. López, C.Worthy, P. Rooks, M.J. Allen, J.A. Napier.  2011.  Identification  and  functional characterisation  of  genes  encoding  the omega-3 polyunsaturated fatty acid biosynthetic pathway from the coccolithophore Emiliania huxleyi. Phytochemistry, 72(7): 594–600.
.