Journal of Tourism and Economic Vol.3, No.2, 2020, Page 113-125 ISSN: 2622-4631 (print), ISSN: 2622-495X (online) Email: jurnalapi@gmail.com Website: https://jurnal.stieparapi.ac.id/index.php/jtec/article/view/110 DOI: https://doi.org/10.36594/jtec/zsyp1898

## Pemberdayaan Tanaman Lokal Sebagai Produk Minuman Dalam Pengembangan Tempat Wisata Taman Bronjong Srimartani Piyungan Bantul

## M.Fathurrahman Nurul Hakim
Universitas Bina Sarana Informatika m.fathurrahman.mfi@bsi.ac.id

## Erlangga Brahmanto
Universitas Bina Sarana Informatika

## Atun Yulianto
Universitas Bina Sarana Informatika

## ABSTRACT
Piyungan Bantul District, Yogyakarta has a very interesting natural tourism potential where there are many plants that can be developed into an attraction, one of which is located in the village  of  Wanojoyo  Kidul,  there  is  a  tourist  spot  called  Taman  Bronjong.  As  the  name implies, Bronjong is water retaining so that the land on the banks of the river is not eroded by  river  currents,  especially  in  Kali  Gawe.  Taman  Bronjong  has  direct  views  of  the  Bukit Bintang and has a child-friendly stream. The research method used in this research process is  descriptive qualitative supported by quantitative data.  The observations show that in  this garden  there  are  many  plants  that  can  be  used  for  the  manufacture  of  local  beverage products  such  as  lemongrass,  ginger,  turmeric,  cinnamon,  kencur.  With  the  potential possessed  by  Taman  Bronjong,  researchers  aim  to  empower  local  plants  as  beverage products in order to develop tourist attraction in the area.
Keywords : Empowerment, Local Plants, Tourist attraction

## JOURNAL OF TOURISM AND ECONOMIC

## ABSTRAK
Yogyakarta  memilki  potensi  Pariwasta  yang  sangat  besar,  baik  wisata  Budaya  ( Cultural Tourism ), Wisata Alam ( Green Tourism ), serta Wisata minat khusus  yang merupakan daya tarik  bagi  para  wisatawan.    Yogyakarta  berada  pada  peringkat  kedua  kunjungan  wisata terbesar  kedua,  yang  memiliki  tradisi  sosial  kemasyarakatan    dijiwai  oleh  semangat  gotong royong.  Tersedianya  sarana  dan  prasarana  penunjang  seperti  hotel,  restoran,  biro  perjalanan wisata  dan  yang  lainnya,  membuat  kunjungan  wisatawan  ke  Yogyakarta    meningkat  dari tahun ketahun. Kecamatan Piyungan Bantul Yogyakarta memiliki potensi wisata alam  yang sangat  menarik  dimana  terdapat  banyak  tumbuhan  yang  bisa  di  kembangkan  menjadi  daya tarik,  salah  satunya  yang  terletak  di  dusun  Wanojoyo  Kidul  terdapat  tempat  wisata  yang bernama Taman Bronjong. Sesuai dengan namanya Bronjong yaitu penahan air agar tanah di bantaran  kali  tidak  tergerus  arus  sungai  khususnya  di  Kali  gawe.  Taman  Bronjong  memilki pemandangan  langsung  ke  bukit  Bintang  serta  memilki  aliran  kali  yang    bersahabat  dengan anak.  Metode  Penelitian  yang  digunakan  dalam  proses  penelitian  ini  adalah  diskriptif kualitatif  yang  didukung  data-data  kuantitatif.  Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa  dii taman  ini  banyak  di  jumpai  Tanaman  yang  bisa  di  gunakan  untuk  pembuatan  produk minuman lokal seperti sere, Jahe, Kunyit, kayu manis, kencur. Dengan potensi yang di miliki oleh  Taman  Bronjong  maka  peneliti  bermadsud  memberdayakan  tanaman  lokal  sebagai produk minuman guna pengembangan daya tarik obyek wisata di daerah tersebut.
Kata kunci : Pemberdayaan, Tanaman Lokal, Objek Wisata

## PENDAHULUAN
Pengembangan  kawasan  Pariwisata dengan  bermodal  kebijaksanaan  dan  filosofi local  amat  di  butuhkan  oleh  pemangku kebjiaksanaan,  karena  hal  ini  lebih  mudah untuk  di  budidayakan  guna  pencapain kesejahteraan  masyarakat  secara  global, pengembangan obyek wisata  dengan filosofi dan  bermodalkan  gotong  royong  lebih mudah  didorong  untuk  maju    karena kesadaran  individu  terhadap  nilai  suatu obyek  wisata  akan  lebih  baik,  walaupun  di kemudian hari akan timbul berbagai
permasalahan  terkait  adanya  pembangian velue.
Yogyakarta  memilki  potensi  Pariwasta  yang sangat  besar,  baik  wisata  Budaya (Cultural Tourism) ,  Wisata  Alam (Green  Tourism) , serta  Wisata  minat  khusus    yang  merupakan daya tarik bagi para wisatawan.  Yogyakarta berada  pada  peringkat  kedua  kunjungan wisata  terbesar  kedua,  yang  memiliki  tradisi sosial kemasyarakatan dijiwai oleh semangat gotong royong. Tersedianya sarana dan  prasarana  penunjang  seperti  hotel, restoran,  biro  perjalanan  wisata  dan  yang lainnya,  membuat  kunjungan  wisatawan  ke Yogyakarta  meningkat dari tahun ketahun.

## Tabel 1. Jumlah Kunjungan Wisatawan Ke Daya Tarik Wisata DIY
No Wisatawan Tahun 2013 2014 2015 2016 2017 1 Manca Negara 647.833 572.802 493.449 511.545 601.781 2 Nusantara 12.377.385 16.288.445 18.780.137 20.933.798 25.349.012 Jumlah 13.025.218 16.861.247 19.266.233 21.445.343 25.950.793
Sumber : Data Dinas Pariwisata DIY Dalam Yulianto (2019)
Aneka ragam makanan dan minuman tradisional  menjadi  daya  tarik  wisatawan, selain  Gudeg,  Sate  Klatak,  Ayam  goreng Mbah  Cemplung  Yogyakarta  juga  memiliki minuman  tradisioanal  yaitu  wedang  uwuh, wedang  jahe.  Pengembangan  obyek  wisata yang berbasis kemasyarakat sangatlah berkembang  di  daerah  Bantul.  Berada  di sebelah  timur  laut  dari  wilayah  Bantul terdapat Kecamatan Piyungan yang mempunyai luas wilayah 3.254,86 Ha terbagi menjadi  3  desa  yaitu  Desa  Sitimulyo,  Desa Srimartani dan Desa Srimulyo.
Letak  Geografis  Wilayah  Kecamatan Piyungan berbatasan lanhsung dengan empat kecamatan,  disebelah  utara  :  Kecamatan Prambanan  dan  Berbah;  timur  :  Kecamatan Patuk; selatan : Kecamatan Pleret; dan barat : Kecamatan Banguntapan. Kecamatan Piyungan  berada  di  dataran  rendah.  Ibukota Kecamatannya  berada  pada  ketinggian  80 meter  diatas  permukaan  laut.  Jarak  Ibukota Kecamatan ke Pusat  Pemerintahan  (Ibukota) Kabupaten Bantul adalah 25 Km. Kecamatan Piyungan  beriklim  seperti  layaknya  daerah dataran  rendah  di  daerah  tropis  dengan
dengan  cuaca  panas  sebagai  ciri  khasnya. Suhu  tertinggi  yang  tercatat  di  Kecamatan Piyungan adalah 32ºC dengan suhu terendah 23ºC.  Bentangan  wilayah  di  Kecamatan Piyungan  41%  berupa  daerah  yang  datar sampai  berombak  dan  59%  berupa  daerah yang berombak sampai berbukit.
Kecamatan  Piyungan  dihuni  oleh 10.177  KK.  Jumlah  keseluruhan  penduduk Kecamatan  Piyungan  adalah  37.814  0rang dengan  jumlah  penduduk  laki-laki  18.521 orang  dan  penduduk  perempuan  19.293 orang.  Tingkat  kepadatan  penduduk  di Kecamatan
Piyungan adalah 1.162 jiwa/Km2. Sebagian besar penduduk Kecamatan  Piyungan  adalah  petani.  Dari data  monografi  Kecamatan  tercatat  16.420 orang  atau  43,4  %  penduduk  Kecamatan Piyungan  bekerja  di  sektor  pertanian.  Desa Srimartani  memilki    17  Pedukuhan,  yaitu Mandungan, Piyungan, Pos Piyungan, Wanujoyo  Lor,  Wanujoyo  Kidul,  Munggur, Mutihan,  Daraman,  Kwasen,  Mojosari, Kembangsari,  Petir,  Sanansari,  Bulusari, Rejosari, Kemloko, dan Umbulsari.
Kecamatan  Piyungan  memiliki  potensi wisata  alam  yang  sangat  menarik  dimana terdapat  banyak  tumbuhan  yang  bisa  di kembangkan  menjadi  daya  tarik,  salah satunya  yang  terletak  di  dusun  Wanojoyo Kidul  terdapat  tempat  wisata  yang  bernama Taman  Bronjong.  Sesuai  dengan  namanya Bronjong  yaitu  penahan  air  agar  tanah  di bantaran  kali  tidak  tergerus  arus  sungai khususnya di Kali gawe.
Taman
Bronjong memilki pemandangan  langsung  ke  bukit  Bintang serta  memilki  aliran  kali  yang    bersahabat dengan  anak,  di  taman  ini  banyak  di  jumpai Tanaman  yang  bisa  digunakan  untuk pembuatan  produk  minuman  lokal  seperti sere,  Jahe,  Kunyit,  kayu  manis,  kencur. tujuan    penelitian    adalah    untuk  membuat menguji dan menganalisis  : 1)Pemberdayaan tanaman  lokal  untuk  di  buat  produk minuman,
2)Pengaruh pemberdayaan
tanaman lokal terhadap kunjungan Wisatawan  di  taman  Bronjong.  Dengan potensi  yang  di  miliki  oleh  Taman  bronjong maka  peneliti  bermadsud  memberdayakan tanaman lokal sebagai produk minuman guna pengembangan  obyek  wisata  di  daerah tersebut

## TINJAUAN LITERATUR

## Pemberdayaan
Dasar-dasar  pemberdayaan  menurut Dubois  dan  Miley  dalam  Wrihatnolo  dan Dwidjowijoto (2007), salah satunya merupakan proses kerjasama antara klien dan pelaksana  kerja  secara  bersama-sama  yang bersifat mutual benefit (saling menguntungkan)  dengan  pencapaian  melalui struktur-struktur  paralel  dari  perseorangan dan  perkembangan  masyarakat.    Menurut Ulum  (2016),  pemberdayaan  dimaksudkan sebagai  pemberian  kekuatan  kepada  pihak yang  kurang  atau  tidak  berdaya  agar  dapat memiliki  kekuatan  yang  menjadi  modal dasar  aktualisasi  diri.  Namun  dalam  hal  ini pemberdayaan  tidak  hanya  mengarah  pada individu semata namun juga secara bersama- sama (kolektif).
Subejo dan Supriyanto dalam Bhinadi  (2017),  memaknai  pemberdayaan masyarakat  sebagai  upaya  yang  disengaja untuk  memfasilitasi  masyarakat  lokal  dalam merencanakan,  memutuskan,  dan  mengelola sumberdya  lokal  yang  dimiliki  melalui kegiatan  kolektif  dan  berjejaring  sehingga pada  akhirnya mereka memiliki  kemampuan dan  kemandirian  secara  ekonomi,  ekologi dan  sosial.    Sedangkan  menurut  Winarni (1998)  dalam  Bhinadi  (2017),  menyebutkan bahwa  pemberdayaan  meliputi  tiga  hal pokok  yaitu  pengembangan  ( enabling ), memperkuat potensi atau daya ( empowering ) dan  terciptanya  kemandirian.  Asumsi  ini beranggapan bahwa setiap masyarakat mempunyai daya, akan tetapi belum disadari secara ekplisit sehingga membutuhkan triger untuk membangkitkannya.

## Tanaman Lokal
Tanaman menurut Firmansyah
(2017), adalah tumbuhan yang dibudidayakan  atau  ditanam  oleh  manusia untuk  tujuan  tertentu.  Tanaman  tersebut selain  dimaksudkan  untuk  konsumsi,  adalah untuk mencapai hasil atau produksi tanaman yang  berkuantitas  dan  berkualitas  baik, sehingga  dapat  meningkatkan  pendapatan dan kesejahteraan bagi yang membudidayakannya.  Dari  segi  manfaat, tanaman menurut Riyanto (2007), merupakan  sumber  makanan,  obat-obatan, penyedia  udara  segar,  dan  berfungsi  juga sebagai penahan penguapan air, mempercantik  pekarangan/kebun/taman,  dan atau  dapat  pula  sebagai  bahan  baku bangunan.  Tanaman  lokal  dalam  hal  ini merupakan  tumbuhan  yang  dibudidayakan dan dapat hidup atau berkembang pada suatu daerah tertentu sesuai wilayahnya.

## Produk Minuman
Menurut  Gitosudarmo  dalam  Zebua (2018),  produk  adalah  segala  sesuatu  yang diharapkan  dapat  memenuhi  kebutuhan manusia.  Jadi  produk  disini  menjadi  segala sesuatu yang dapat ditawarkan kepada orang lain  untuk  memenuhi  kebutuhannya.  Produk
menurut Ma’arif dan Tanjung (2003) adalah penawaran yang memuaskan terhadap kebutuhan dari suatu individu atau organisasi. Sedangka produk menurut Kotler dan Amstrong dalam Rahman (2010)  adalah segala  sesuatu  yang  ditawarkan  ke  pasar untuk mendapatkan perhatian, dibeli, dipergunakan  dan  yang  dapat  memuaskan keinginan  maupun  kebutuhan  konsumen. Produk  memiliki  sifat  yang  komplek,  baik yang  dapat  diraba  maupun  yang  tidak  dapat diraba,  termasuk  kemasan,  harga,  prestise perusahaan  dan  pelayanan  jasa  perusahaan yang diterima oleh pembeli untuk memuaskan keinginan dan kebutuhannya.
Minuman  menurut  Winarti  (2006) adalah segala sesuatu yang dapat dikonsumsi dan  dapat  menghilangkan  rasa  haus.  Dari bentuknya dapat disampaikan bahwa minuman  umumnya  memiliki  bentuk  yang cair,  walupun  ada  beberapa  jenis  minuman yang  berbentuk  padat  seperti  es  lilin  dan sejenisnya.  Dari  definisi  diatas  dapat disimpulkan  bahwa  produk  minuman  dalam penelitian  ini  didefinisikan  sebagai  segala sesuatu  yang  bersifat  cair  yang  dapat ditawarkan  untuk  menghilangkan  dahaga seseorang.  Selain  dapat  dikonsumsi  untuk menghilangkan haus, beberapa jenis minuman juga dapat mendatangkan kesehatan  atau  mencegah  dan  bahkan mengobati penyakit.

## Pengembangan Wisata
Pengembangan  menurut  UM  dalam Irfandi  (2015),  adalah  suatu  kegiatan  yang menghasilkan  rancangan  atau  produk  yang dapat  dipakai  untuk  memecahkan  masalah- masalah aktual. Sedangkan menurut Ardhana (2002)  dalam  Irfandi  (2015),  pengembangan adalah pemakaian secara sistematik pengetahuan  ilmiah  yang  diarahkan  pada produksi bahan, sistem, atau metode termasuk  perancangan  prototipe-prototipe. Pengembangan  menurut  Tim  Deputi  Bidang Pelestarian  dan  Pengembangan  Kebudayaa (2014)  adalah  suatu    upaya  perluasan  dan pendalaman perwujudan budaya serta peningkatan  mutu  dengan  mempertahankan
berbagai sumber dan potensi tanpa menghilangkan  nilai-nilai  budaya  yang terkandung  didalamnya  serta  digunakan untuk kepentingan pendidikan, agama, ekonomi, ilmu pengetahuan dan lain-lain.
Wisata  menurut  Suyitno(2006),  jika diartikan  dari  sudut  usaha  perjalanan  adalah sebagai  sebuah  perjalanan  yang  terencana, yang  disusun  oleh  perusahaan  perjalanan dengan menggunakan waktu seefektif mungkin dan seefisien mungkin agar peserta wisata merasa puas. Wisata menurut undang- undang  nomer  9  tahun  1990  tentang kepariwisataan, didefinisikan sebagai kegiatan  perjalanan  atau  sebagian  dari kegiatan  tersebut  yang  dilakukan  secara sukarela  serta  besifat  sementara  untuk menikmati objek dan daya tarik wisata.
Jadi  pengembangan  wisata  dalam penelitian  ini  dapat  didefinisikan  sebagai sebuah kegiatan yang menghasilkan rancangan untuk menunjang sebuah perjalanan  untuk  menikmati  daya  tarik wisata  yang  ditawarkan  pada  objek  wisata Taman Bronjong.

## METODE, DATA, DAN ANALISIS
Penelitian  ini  merupakan  penelitian diskriptif kualitatif yang menggunakan data- data  riil  untuk  mengungkapkan  fakta  atau kejadian  yang  ada  pada  objek  penelitian tentang  pemberdayaan  tanaman  lokal  untuk menciptakan  produk  minuman,  dengan didukung analisis data kuantitatif berdasarkan hasil penelitian dengan mengukur sejauh mana pengaruh pemberdayaan tanaman lokal terhadap kunjungan  Wisatawan  di  taman  Bronjong. Metode  pengumpulan  data  merupakan  suatu proses  pengadaan  data  (primer)  untuk keperluan  penelitian  (Utama  &  Mahadewi, 2012).  Dalam  penelitian  ini  pengumpulan data  dilakukan  dengan  cara observasi , interview , literature , dan survey .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Visi dan Misi
Taman  Bronjong  di  dirikan  pada Desember 2018, dengan keinginan Masyarakat setempat guna
membuat destinasi  wisata  di  daerah  Srimartani  yang sebelumnya belum pernah ada, yang kemudian  di  pilih  tempat  di  sebelah  selatan dari pedukuhan yang mengunakan tanah kas Desa  dan  sebagain  tanah  pribadi  warga, kemudian  dengan  semangat  gotong  Royong dan  guyub  rukun  warga  Wanujoyo  Kidul  di bangunlah  obyek  Wisata  tanam  Bronjong dengan modal mandiri.
Pada  tanggal  23  Desember  2018  di bukalah  taman  Bronjong  dan  mempunyai Visi dan Misi sebagai berikut

## VISI TAMAN BRONJONG
1. Meningkatkan  kesejahteraan  Ekonomi Masyarakat
Wanujoyo
Kidul
Khususnya,Srimartani Umunnya.
2. Membangun  kembali  kearifan  lokal (Gotong Royong )
3. Membangun  kepudilian  masyarakat  di
Bidang
a) Lingkungan
b) Pendidikan
c) Kesehatan
4. Menjaga dan melestarikan Alam terutama Bantaran Sungai Kali Gawe
5. Membangun  Masyarakat  yang  Mandiri, tangguh,  kuat  pada  bidang  sosial,  dan Ekonomi.
6. Menciptakan
Pariwisata yang
berkesinambungan.
7. Menciptkan lahan pertanian untuk warung  hidup,  apotik  hidup  yang bersifat organik

## MISI TAMAN BRONJONG
1. Mengembangkan
Paguyuban dan Kelompok  Sosial  yang  berada  di Masyarakat
2. Mengali  Potensi  Sumber  Daya  Manusia yang  bisa  meningkatkan  perekonomian masyarakat melalui UMKM dan Masakan TradisionalMemberikan edukasi  kepada  masyarakat  melalui permainan Tradisional
3. Memberikan edukasi kepada Masyarakat tentang tumbuhan lokal dan Manfaatnya
Sumber POKDARWIS Taman Bronjong (2018)
Dalam  mencapai  visi  dan  misi  akan sangat didukung dalam perencanaan pembangunan Obyek wisata taman Bronjong dan  pembangunan  sumber  daya  manusia dalam  mewujudkan  visi  dan  misi  tersebut, kelompok sadar wisat Taman Bronjong telah memiliki  program  perencanaan  jumlah kunjungan  wisata  yang  mendatangi  obyek wisata tersebut.

## Target Jumlah Kunjungan wisata
Kelompok
pengelelola Taman Bronjong  memiliki  target  dalam  kunjungan wisatawan yang menikmati kuliner maupumn  landscape  keindahan  berikut  di sajikan  target  jumlah  kunjungan  wistawan yang menikmati Taman Bronjong
Tabel 2. Target Jumlah Kunjungan Wisatawan Ke Taman Bronjong No Wisatawan Tahun 2019 Jan-Feb Mar-Apr Mei- Juni Jul-Aug Sept-Okt Nov- Dec 1 Manca Negara 20 25 15 20 20 30 2 Nusantara 1.100 1.400 1.100 1.750 1.700 2.200 Jumlah 1.120 1.425 1.115 1.770 1.720 2.230
Sumber : Data Pokdarwis Taman Bronjong (2019)

## Data Pengunjung Taman Bronjong
Tabel 3. Data  Jumlah Kunjungan Wisatawan Ke Taman Bronjong
No Wisatawan Tahun 2019 Jan-Feb Mar-Apr Mei- Juni Jul-Aug Sept-Okt Nov- Dec 1 Manca Negara - - - - - - 2 Nusantara 3.440 3.925 3.240 3.703 3.973 5.439 Jumlah 3.440 3.925 3.240 3.703 3.973 5.439
Sumber : Data Pokdarwis Taman Bronjong (2019)
Data  Jumlah  kunjungan  ke  Taman Bronjong  pada  tahun  2019  meningkat  dari bulan  kebulan  tetapi  memasuki  pada  tahun 2020  pada  bulan  akhir  bulan  Maret  2020 sampai  agustus  pertengahan  mengalami kevacuman pengunjung di karenakan adanya wabah  covid  -19  dan  penutupan  tempat wisata  berdasarkan  pada  himbuan  dari pemerintah daerah berdasarkan Surat Edaran (SE)  No.440/01615  tentang  Perpanjangan
Penutupan Sementara Obyek Wisata/Tempat Rekreasi dalam Rangka Mencegah Penularan Infeksi  COVID-19. Dari  kedua  data  tersebut di  atas  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa keamanan  dan  keselamatan    wisata  sangat berpengaruh terhadap kunjungan wisata

## Tanaman di Taman Bronjong
Berikut  tanaman  yang  berada  di tanam bronjong
Tabel 4. Data  Tumbuhan yang berada di Taman Bronjong
No Tumbuhan di Taman Bronjong Tumbuhan Produktif Tumbuhan apotik hidup Tumbuhan Bunga Tumbuhan Keras 1 Bayam Sere Matahari jati 2 kenikir kunir Kertas Munggur 3 Kangkung Jahe Selosia Pring Apus 4 Terong Bunga Talang Gelombang Cinta Mahoni 5 Cabe Kencur Rumput gajahMelati Sono keling 6 Sirsat Madu Kemangi Melati Gayam 7 Duwet Putih Pepaya Kusuma Wijaya
Sumber : Data Pokdarwis Taman Bronjong (2019)
Dari  visi  yang  telah  di  canangkan oleh kelompok Sadar Wisata Taman Bronjong  maka  obyek  Wisata  Taman Bronjong  selaras  dengan  sapta  pesona  yang bertujuan untuk menciptkan  Pariwisata yang berkelanjutan,    Pariwisata  dengan  konsep Ekowisata dengan
Kegiatan pariwisata berwawasan lingkungan yang mengutamakan pemeliharaan dan
perlindungan  sesuatu  secara  teratur  untuk mencegah  kerusakan  dengan  melestarikan Alam  berikut  pemberdayaan  sosial  budaya ekonomi  masyarakat  lokal  serta  aspek pembelajaran dan pendidikan
Analisi SWOT pada pengembangan Obyek Wiasata Taman Bronjong Tabel 5  Variabel dan Indikator Lingkungan Internal Variabel Internal Indikator 1. Product a. Keanekaragaman jenis tanaman lokal b. Kasiat/manfaat tanaman yang bermacam-macam c. Potensi pengembangan minuman berbahan dasar tanaman lokal belum maksimal 2. Price
a.  Harga bibit tanaman lokal yang terjangkau
b.  Harga minuman berbahan dasar tanaman lokal
c.  Tiket masuk destinasi gratis
3. Place
a.   Kemudahan dalam mencapai lokasi
b.   Akses jalur/rute yang dilalui menuju objek wisata kurang baik
c.  Kondisi lahan ( landscape) yang subur
d. Penunjuk arah kurang
4. Promotion a. Penyampaian informasi melalui mass media cetak belum ada
b. Penyampaian informasi melalui sosmed sudah ada
c. Penyampaian informasi melalui event kegiatan insidental
Sumber : Data POKDARWIS Taman Bronjong (2020)
Tabel 6. Variabel dan Indikator Lingkungan Eksternal Variabel Eksternal Indikator 1. Lingkungan a. Dukungan masyarakat di setiap event kegiatan destinasi 2. Pemerintah a. Dukungan dari pemerintah desa kurang 3. Sosial Budaya a. Peran serta masyarakat dalam pengelolaan abjek tinggi b. Kesadaran masyarakat dalam menanam tanaman lokal rendah c. Inovasi masyarakat dalam pengembangan produk minuman kurang 4. Ekonomi a. Kondisi ekonomi regional dan nasional kurang baik dengan pandemi Covid-19 b. Kondisi ekonomi global kurang mendukung kurang baik dengan pandemi Covid- 19 c. Pengadaan bibit dan bahan baku minuman lainnya mudah
5. Pengunjung
a. Keanekaragaman pengunjung dari pelajar sampai umum
b. Tempat yang di sukai oleh berbagai komunitas ( Sepeda/ senam) sering di jadikan untuk rest poin area c. Motivasi masyarakat untuk berkunjung kurang
Sumber : Data POKDARWIS Taman Bronjong (2020)
Tabel 7. Analisis IFAS Faktor Strategis Internal Bobot Rating Skor (Botot x Skor) (%) Kekuatan  (strenghts) : 1.94 1  Keanekaragaman jenis tanaman lokal 10.91 3.65 0.40 2  Kasiat/manfaat tanaman yang bermacam-macam 9.54 2.64 0.25 3  Harga bibit tanaman lokal yang terjangkau 8.67 3.21 0.28 4  Harga minuman berbahan dasar tanaman lokal terjangkau 6.21 3.17 0.20 5  Tiket masuk destinasi gratis 4.48 2.45 0.11 6 Kemudahan dalam  mencapai lokasi  dengan  kondisi  jalan yang kurang memadai 5.85 3.60 0.21 7  Kondisi lahan ( landscape) yang subur 7.72 3.18 0.25 8  Penyampaian informasi melalui sosmed sudah ada 8.10 3.10 0.25 Kelemahan  (weakness) : 1.18 1  Potensi pengembangan minuman berbahan dasar tanaman lokal belum dimanfaatkan maksimal 9.59 3.19 0.31
2 Akses jalan/rute yang dilalui menuju objek wisata kurang baik 8.42 3.22 0.27 3  Penunjuk arah kurang 7.27 2.58 0.19 4 Penyampaian  informasi  melalui  mass  media  cetak  belum ada 6.81 3.15 0.21 5 Penyampaian informasi hanya melalui event kegiatan insidental 6.43 3.10 0.20 Total 100.00 3.12
Sumber:  Analisis SWOT  Pokdarwis Taman Bronjong
Tabel 8.  Analisis EFAS Faktor Strategis Eksternal Bobot Rating Skor (Botot x Skor) (%) Peluang (opportunities) : 1.55 1  Dukungan masyarakat di setiap event kegiatan destinasi 10.73 3.11 0.33 2  Peran serta masyarakat dalam pengelolaan abjek tinggi 9.35 2.38 0.22 3  Pengadaan bibit dan bahan baku minuman lainnya mudah 9.10 2.87 0.26 4  Keanekaragaman pengunjung dari pelajar sampai umum 11.56 3.41 0.39 5 Tempat yang di sukai oleh berbagai komunitas (Sepeda/ senam) sering di jadikan untuk rest poin 10.35 3.25 0.34 Ancaman (threats) : 1.58 1 Kesadaran  masyarakat dalam menanam tanaman lokal rendah 11.4 3.72 0.42 2  Kurangnya dukungan dari pemerintah desa 10.30 3.61 0.37 3 Inovasi masyarakat dalam pengembangan produk minuman kurang 10.42 3.09 0.32 4 Kondisi  ekonomi  regional  dan  nasional  kurang  baik dengan pandemi Covid-19 4.26 2.52 0.11 5 Kondisi  ekonomi  global  kurang  mendukung  baik  dengan pandemi Covid-19 3.21 3.59 0.12 6  Motivasi masyarakat luas untuk berkunjung kurang 9.32 2.57 0.24 Total 100.00 2.89 Sumber:  Analisis SWOT  Pokdarwis Taman Bronjong IFAS = 3,12 (Kuat > 3) Titik  dari  total  pembobotan  ini  menunjukkan  posisi  organisasi  pada kuadaran  IV,  artinya  Taman  Bronjong  berada  pada  posisi  internal  (IFAS) yang  kuat  dibanding  dengan  posisi  eksternalnya  (EFAS),  sehingga  perlu menumbuhkan  dan  membina  kembali  strategi  pengembangan  usaha destinasinya. EFAS = 2,89 (Sedang < 3) Score Kekuatan = 1,94 Score Kekuatan > Kelemahan (1,92 : 1,18) = Kekuatan Score Kelemahan = 1,18 Kombinasi strategi terbaik adalah dengan memanfaatkan kekuatan dan ancaman melalui analisis SWOT Score Peluang = 1,55 Score Ancaman > Peluang  (1,58 : 1,55) = Peluang
Score Ancaman = 1,58
Tabel 9. Matriks Internal-Eksternal Taman Bronjong
Sumber:  Analisis SWOT  Pokdarwis Taman Bronjong
Tabel 10. Matrik SWOT (Memanfaatkan Kekuatan Dan Peluang)
TOTAL NILAI IFAS T OTA L N IL A I E FA S 4 3 2 1 3 I II III
Tumbuh dan bina (konsentrasi via integrasi vertical) Tumbuh dan bina (konsentrasi via integrasi horizontal) Pertahankan dan pelihara (pertumbuhan berputar) 2 IV V VI (3,12 : 2,89)
Tumbuh dan bina Pertahankan dan pelihara (strategi tidak berubah) Panen atau divestasi (kawasan terikat atau jual habis kewaspadaan) 1 VII VIII IX Pertahankan dan pelihara (diversifikasi konsentrasi) Panen atau divestasi (diversifikasi kongklomerasi) Panen atau divestasi (likuidasi) IFAS STRENGHTS (S) : WEAKNESESS (W) : 1  Keanekaragaman jenis tanaman lokal 1 Potensi pengembangan minuman berbahan dasar tanaman lokal belum dimanfaatkan maksimal 2  Kasiat/manfaat  tanaman  yang bermacam-macam 2 Akses  jalan/rute  yang  dilalui menuju objek wisata kurang baik 3  Harga  bibit  tanaman  lokal yang terjangkau 3 Penunjuk arah kurang 4  Harga minuman berbahan dasar tanaman lokal terjangkau 4 Penyampaian informasi melalui mass media cetak belum ada 5  Tiket masuk destinasi gratis 5 Penyampaian  informasi  hanya melalui event kegiatan insidental 6  Kemudahan  dalam  mencapai lokasi  dengan  jalan  yang masih kurang memadai 7  Kondisi  lahan  ( landscape) yang subur 8  Penyampaian informasi melalui sosmed sudah ada EFAS OPPORTUNITIES (O) STRATEGI S-O : STRATEGI W-O : 1 Dukungan  masyarakat  di setiap event kegiatan destinasi 1  Memanfaatkan pengunjung kalangan pelajar untuk menviralkan  destinasi  dengan update status hasil selfi dilokasi 1 Memanfaatkan dukungan masyarakat dalam mengembangkan jenis minuman dengan tanaman lokal 2 Peran  serta  masyarakat dalam  pengelolaan  abjek tinggi 2  Bekerjasama dengan komunitas-komunitas lokal dengan memberikan tiket masuk gratis 2 Memanfaatkan dukungan masyarakat dalam mengembangkan  agenda  event kegiatan yang rutin 3 Pengadaan bibit dan bahan baku  minuman  lainnya mudah (optional) (optional)

## Pemanfaatan Tanaman Lokal
Serai  jawa  merupakan  tanaman  lokal yang  tumbuh  di  sekitar  desa  wisata  Taman Bronjong  menjadi  salah  satu  potensi  yang belum  termanfaatkan  secara  maksimal  oleh pengelola  destinasi  wisata  Taman  Bronjong. Keterbatasan  kemampuan  sumber  daya manusia  dalam  produksi  minuman  menjadi kendala bagi pengelola untuk memanfaatkan potensi tanaman lokal yang ada. Pemanfaatan  Tanaman  serai  di  tambah dengan  bahan  tanaman  lain  akan  menambah nilai jual bagi wisatawan di taman bronjong, observasi  dan  uji  coba  telah  dilakukan peniliti  dalam  pemanfaat  tanaman  serai dengan  membuat  minuman  berbahan  dasar
serai, jeruk nipis, gula jawa/gula pasir dan di tambah dengan soda water/sprite diatasnya di hiasi  jeruk  nipis  dan  sere  di  jadikan  alat pengaduk dalam minuman tersebut, Disajikan  dengan  es  batu  memberikan  rasa yang    segar  minuman  ini  bisa  menjadi referensi jika berkunjung di taman bronjong, pelatihan dan pendampingan dalam pembuatan  minuman  ini  berlagsung  dari agustus  sampai  bulan  Desember  guna mendapatkan  rasa  yang  standart  dalam pengolahan  minuman  ini  di  POKDARWIS taman Bronjong, Minuman sere jawo ini bisa juga di  sajikan Panas di  campur dengan Tea akan  lebih  memberikan  kehangatan  dan kesegaran dalam menikmatinya
4 Keanekaragaman pengunjung  dari  pelajar sampai umum
5 Tempat yang di sukai oleh
berbagai komunitas
(Sepeda/  senam)  sering  di
jadikan untuk rest poin THREATS (T) STRATEGI S-T : STRATEGI W-T : 1 Kesadaran    masyarakat dalam  menanam  tanaman lokal rendah 1  Menumbuhkan kesadaran masyarakat untuk ikut menanam beranekaragam jenis tanaman lokal memanfaatkan kesuburan lahan destinasi 1 Meningkatkan  jumlah  event kegiatan di destinasi untuk menambah motivasi masyarakat 2 Kurangnya  dukungan  dari pemerintah desa 2  Menciptakan  inovasi  bersama masyarakat untuk mengembangkan jenis minuman yang memiliki manfaat bagi kesehatan dengan tanaman lokal 2 Menambah  informasi  tentang destinasi melalui media catak  untuk  menambah  minat mayarakat berkunjung 3 Inovasi  masyarakat  dalam pengembangan produk minuman kurang 3  Mengembangkan strategi pemasaran  melalui  informasi menarik di sosial media untuk menambah motivasi masyarakat  luas  berkunjung ke destinasi (optional) 4 Kondisi  ekonomi  regional dan  nasional  kurang  baik dengan pandemi Covid-19 4  Meningkatkan kerjasama dengan pemerintah desa untuk mengembangkan  aksesbilitas yang lebih baik 5 Kondisi  ekonomi  global kurang mendukung kurang baik dengan pandemi Covid-19
6 Motivasi  masyarakat  luas
untuk berkunjung kurang
Sumber : Foto Fathurrahman (2020) Gambar 1.  Minuman Serai Jawa

## KESIMPULAN
Strategi  pengembangan  yang  paling mungkin  diterapakan  di  Obyek  wisata Taman Bronjong adalah dengan memanfaatkan  kekuatan  dan  peluang  yang dimiliki obyek wisata dengan : Menumbuhkan  kesadaran  masyarakat  untuk ikut  melestarikan  dan  menanam  keaneka keragaman tanaman lokal dengan memanfaatkan kesuburan lahan serta menciptakan  inovasi  bersama  sinerginitas atara  Pokdarwis  Taman  Bronjong  beserta masyrakat  setempat  guna    mengembangkan jenis minuman yang berbahan dasar tanaman local  yang  bermanfaat  bagi  kesehatan, pemaksimalan  strategi  pengembangan  yang berbasis  media  social  dengan  membuat konten- konten yang menarik serta meningkatkan  sinerginitas  antara  Pokdarwis dengan  pemerintah  desa  serta  pemangku kebijksanaan  lainnya  serta  organisasi  yang berbasi komunitas akan meningkatkan jumlah kunjungan wisata

## SARAN
Untuk  pengelola  pariwisata  Sungai Mahakam  secara  ekowisata  diperlukan peranan  dari  semua  pihak,  baik  pengelola, pengunjung maupun pemerintah untuk mendukung terwujudnya wisata yang memperhatikan  aspek  lingkungan.  Bagi pengelola  diperlukan  kemampuan  dalam mengelola  pariwisata  yang  sesuai  dengan kaidah ekowisata, yaitu mampu
memperhatikan  dampak  bagi  lingkungan sekitar,  seperti  menggunakan  peralatan  yang ramah lingkungan agar polusi yang dihasilkan tidak telalu banyak. Bagi pengunjung,  diperlukan  kepedulian  terhadap lingkungan  sekitar,  seperti  tidak  membuang sampah  sembarangan  atau  di  sungai.  Bagi pemerintah  dapat  mendukung  ekowisata dengan menyediakan sarana prasarana untuk merealisasikan  ekowisata  atau  membuat regulasi yang mendukung ekowisata

## DAFTAR PUSTAKA
Bhinadi,  Ardito.  2017.  Penanggulangan
Kemiskinan Dan Pemberdayaan Masyarakat. Yogyakarta : Deepublish Firmansyah, Amanda Patappari. 2017. Pengantar Perlindungan Tanaman.
Makasar ;
CV. Inti Mediatama
Irfandi. 2015. Pengembangan Model Latihan Sepak Bola Dan Bola Voli. Yogykarta :
Deepublish
Ma’arif,  M.  Syamsul  Dan  Hendri  Tanjung. 2003.  Manajemen  Operasi.  Jakarta:  PT. Grasindo
Rahman,  arif.  2010.  Strategi  Dahsyat Marketing  Mix  For  Small  Business: Cara Jitu Merontokkan
Pesaing. Jakarta : TransMedia Pustaka
Riyanto,  Anthonius.  2007.  Peluang  Bisnis Tanaman.  Jakarta  :  PT.  Agro  Media Pustaka.
Suyitno. 2006. Perencanaan Wisata. Yogyakarta : Penerbit Kanisius
Tim Deputi Bidang Pelestarian dan Pengembangan Kebudayaan. 2004.
Kebijakan  Pelestarian  dan  Pengembangan Kebudayaan. Jakarta : Direktorat Jenderal Kebudayaan.
Ulum, M. Chazienul. 2016. Perilaku Organisasi
: Menuju Orientasi
Pemberdayaan. Malang :
UB Press
Utama,  I  Gusti  Bagus  Rai  &  Mahadewi,  Ni Made Eka. 2012.
Metode  Penelitian  Pariwisata  &  Perhotelan. Yogyakarta : CV Andi Offset Winarti, Sri. 2006. Tekno Pangan : Minuman Kesehatan. Surabaya : Trubus Wrihatnolo,  Randy  R.  Dan  Riant  Nugroho
Dwidjowijoto. 2007. Manajemen Pemberdayaan, Sebuah Pengantar Dan Panduan Untuk Pemberdayaan Masyarakat. Jakarta : PT. Elekmedia Komputindo Yulianto,  Atun.  2019.  Pengaruh  Jumlah
Pengunjung  Daya  Tarik  Wisata  (DTW)
Terhadap Occupancy Hotel Dengan Moderating Variabel  Jumlah  Kamar  Tersedia  Di Daerah Istimewa Yogyakarta.
Journal of Tourism and Economic Volume 2
Number 1, May 2019, Page 20-29 ISSN: 2622-4631 (print), ISSN: 2622-495X
(online).
url: https://stieparapi.ac.id/ejurnal/index.php/ JTEC/article/view/8 Zebua,  Manahati.  2018.  Pemasaran  Produk Jasa Kesehatan. Yogyakarta : Deepublish.