## Pelatihan Pembuatan Eco Enzym Kepada Masyarakat RT 27 dan 35 Desa Muang Ilir, Samarinda
Nova Hariani 1* , Rizky Rahman 2 , Aura Nur Kholifah 3 , Muhammad Gunawan 4 , Pamela 5
Universitas Mulawarman 1,2,3,4,5 nova_hariani@fmipa.unmul.ac.id 1* ; rizkyrahman.rr567@gmail.com 2 ; aurank373@gmail.com 3 ; gunawanid28@gmail.com 4 ; pamela.mela2002@gmail.com 5

## Abstract
Ecoenzym  training  for  society  especially  for  housewife  in  RT  13  and  35,  Muara  Ilir  Village, Lempake  Samarinda,  was  conducted  about  making  and  utilizing  the  ecofriendly  ecoenzym product.  This  comunity  services  was  a  designed  program  to  promote  the  concept  and  practice about its product making and utilization. Ecoenzym is the liquid of organic matter fermentation product  from  household  waste such as fruit and vegetable leftovers  dilluted into organic sugar liquid with 3:1:10 ratio. This liquid has various benefits for environment and can be applied in household,  agriculture,  and  industry.    The  training  aimed  to  share  the  information  and  to educate the society for waste awarness. Moreover, it was conducted using lecturing method then practice to make the ecoenzym. The combination of these ingridients was fermented for 100 days. Afterward,  the  average  number  of  participants  satisfication  was  obtained  based  on  the  scale Very  Good  (scale  5)  about  94%,  and  Good  (Scale  4)  was  6%.  Overall,  the  participants  were enthusiats about this Ecoenzym information, hence they could practice and produce this product at  home  by  themselve.  Moreover,  the  locals  hope  a  further  collaboration  in  terms  of  sharing knowledge  from  university  with  Biology  Department,  FMIPA,  and  UKM  Lesehan  Cendikia Mulawarman  University,  especially  for  the  locals  from  RT.13,  Muang  Ilir  village,  Lempake,  in Samarinda.
Key words: Eco enzym; waste; cleaner; fertilizer.

## Abstrak
Pelatihan tentang Eco Enzyme kepada masyarakat terutama ibu-ibu rumah tangga di RT 13 dan 35  Desa  Muang  Ilir  Lempake  di  Samarinda,  mengenai  pembuatan  dan  manfaat  produk eco enzyme yang  ramah  lingkungan,  adalah  suatu  program  yang  dirancang  untuk  memperkenalkan peserta  pada  konsep  dan  praktik  yang  terkait  dengan  pembuatan  dan  pemanfaatannya. Eco enzyme adalah cairan produk fermentasi bahan organik seperti sampah rumah tangga berupa sisa buah-buahan, dan sayuran yang masih segar, dengan gula organik dalam air dengan rasio 3:1:10. Cairan  ini  memiliki  berbagai  manfaat  untuk  lingkungan  dan  dapat  diaplikasi  di  rumah  tangga, pertanian,  dan  industri.  Pelatihan  ini  bertujuan  untuk  memberikan  informasi  dan  mengedukasi masyarakat  untuk  peduli  dengan  sampah.  Pelatihan  dilakukan  dengan  metode  ceramah,  lalu praktik membuat eco enzym . Campuran tersebut difermentasi selama 100 hari.  Setelah kegiatan, didapatkan rerata  nilai  kepuasan peserta adalah Sangat  Baik  (Skala nilai  5) sebanyak  94%, dan Baik  (skala  nilai  4)  6%.  Secara  keseluruhan  peserta  sangat  antusias  dengan  informasi  tentang
ISSN : 25411977 E- ISSN : 25411977 Vol.9 No.1. 2024 https://doi.org/10.21067/jpm.v9i1.9291
Eco Enzym sehingga dapat melakukan sendiri dirumah masing-masing setelah di praktikkan cara membuatnya.  Selain  itu  masyarakat  berharap  ada  kelanjutan  kerjasama  dalam  hal  sharing berbagai ilmu dari Perguruan Tinggi yaitu dari Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman khususnya kepada masyarakat RT 13 dan 35 Desa Muang Ilir, di Samarinda.
Kata Kunci: Eco enzym ; sampah; ramah lingkungan.

## A . PENDAHULUAN
Sampah  hasil  aktivitas  rumahtangga masih  merupakan  jumlah  terbanyak  dari seluruh  sampah  yang  dihasilkan  manusia (Indonesia Safety Sign, 2022). Jenis sampah yang  dihasilkan  oleh  kegiatan  sehari-hari  di rumah  dapat  berasal  dari  berbagai  sumber, seperti  dapur,  kamar  mandi,  kamar  tidur, dan  area  lain  dalam  rumah  tangga.  Penting untuk  mengelola  sampah  rumah  tangga dengan benar. Ini bisa melibatkan pemisahan  sampah  menjadi  fraksi  yang berbeda  (organik,  non-organik,  berbahaya) untuk pengolahan yang tepat (Rizaty, 2021). Penggunaan  kantong  sampah  yang  sesuai, dan  partisipasi  dalam  program  daur  ulang dan  pengelolaan  sampah  di  setiap  wilayah. Cara  ini  dapat  membantu  mengurangi dampak negatif sampah terhadap lingkungan dan  juga  mengambil  bagian  dalam  upaya konservasi  sumber  daya  alam  (Septiani  et al., 2021).
Lebih  kurang  70%  sampah  rumah tangga  tersebut  berupa  sampah  yang  mudah membusuk seperti sayuran dan buah (Imron, 2022)  Proses  pengendalian  sampah  yang dilakukan oleh Pemerintah maupun masyarakat  luas  adalah  mengumpulkan, menumpuk  atau  menimbunnya  dalam  tanah dilokasi  tertentu  (Tempat  Pembuangan Sampah  Akhir/TPSA).  Proses  ini  akan menimbulkan  kerusakan  atau  pencemaran tanah, air dan udara disekitar lokasi tersebut. Secara  ekonomi  dan  estetika  juga  akan menimbulkan  dampak  yang  negatif  bagi masyarakat sekitar (Mavani et al., 2020).
Semua  bahan  sisa  organik  akan mengalami  pembusukan  baik  secara  alami maupun  dengna  perlakuan  tertentu.  Proses pembusukan  ini  akan  menghasilkan  gas metan.  dibiarkan begitu saja atau  diberikan perlakuan atau treatment tertentu. Gas metan yang dihasilkan dlama jumlah banyak dalam jangka  waktu  lama,  dapat  menimbulkan bencana  seperti  terjadinya  ledakan  di beberapa  TPSA  di  Indonesia.  Salah  satunya yang  paling  banyak  menimbulkan  korban jiwa  adalah  ledakan  TPSA  Leuwi  Gajah, Bandung  yang  menelan  banyak  korban masyarakat sekitar TPSA tersebut yaitu 157 orang (Nadhirah, 2022).
Kerugian dan bencana yang diakibatkan  oleh  sampah  ini,  mendesak semua  pihak  baik  Pemerintah  maupun organisasi  kemasyarakatan  untuk  memi- kirkan  solusinya.  Pada  tahun  2003  periset Thailand,  Dr.  Rosukon  Pompanvoong, mendapat  penghargaan  dari  FAO  atas usahanya mereduksi sampah organik menjadi  sesuatu  yang  sangat  bermanfaat yaitu ECO  ENZYM .    Ilmu  ini  disebarkan oleh  muridnya  Dr.  Joean  Oon  dari  Penang Malaysia keseluruh Asia termasuk Indonesia (PRCF  Indonesia,  2022  ;    Sirlani,  2020). Pembuatan  cairan  banyak  manfaat  ini  dapat dilakukan  dengan  memberdayakan  ibu rumah  tangga  dan  perempuan  yang  banyak berhubungan  dengan  banyak  hal  di  dalam rumah  tangganya  salah  satunya  sampah organik dari dapur (Dara Cospa, 2023)
ECO  ENZYM adalah  cairan  serba guna,  berwarna  kecoklatan  yang  dihasilkan dari  fermentasi  sampah  organik  yang  masih
segar dengan campuran gula alami dalam air yang  terukur  (Farma  et  al.,  2022  ;    Jelita, 2020).  Untuk  menghasilkan ECO  ENZYM yang  sesuai  dengan  standar  yang  ditetapkan penemunya  agar  menghasilkan  manfaat yang  maksimal,  semua  harus  mengikuti aturan  dan  takaran  yang  diberikan  Dr.  Ros. Mengenalkan  secara  luas  sesuai  standar tentang  pembuatan  dan  manfaat ECO ENZYM ini  kepada  semua  baik  didunia pendidikan maupun kepada masyarakat luas akan  sangat  memberikan  dampak  yang sangat  besar  terhadap  lingkungan  sekitar (See, 2022). ECO ENZYM sangat membantu proses  reduksi  sampah  organik  oleh  alam sehingga sangat mengurangi beban lingkungan  untuk  menghancurkan  sampah secara alami (Indonesia Safety Sign, 2020).
ECO  ENZYM dihasilkan  dari  tiga bahan  utama  dengan  syarat  dan  prosedur yang    jelas  dan  terukur.  Bahan  utamanya adalah  sampah  organik  (kulit  buah  dan sayur) yang segar. Sampah organik ini tidak boleh berasal dari sisa yang sudah busuk dan berjamur,  serta  juga  bukan  sisa  yang  sudah dimasak  (Meera,  2014).  Sampah  organik yang berasal dari kulit buah yang dimanfaatkan dalam pembuatan ECO ENZYM ini harus tidak bersifat tidak mudah sekali  membusuk,  tidak  keras  dan  tidak berlemak  seperti  kulit  alpukat,  jengkol, petai, delima dan lainnya. Sisa sayuran yang digunakan  dapat  berasal  dari  semua  jenis sayuran  yang  segar,  bersih  dan  tidak terkontaminasi  dengan  zat  kimia  lainnya seperti  pupuk,  pestisida  dan  lain-lain. Komposisi  kulit  buah  dan  sayur  disarankan 80:20 agar menghasilkan ECO ENZYM yang berkualitas  dan  beraroma  asam  kuat (Sasetyaningtyas,  2021).    Prasetio  et  al., (2021),  menambahkan  jika  nanti  produk ECO  ENZYM akan  digunakan  pada  kulit manusia  tidak  disarankan  penggunaan  kulit buah  Nenas  dan  daun  cabai  karena  pada
sebagian  orang  akan  menimbulkan  iritasi dan panas.
Komponen  kedua  adalah  gula,  yang merupakan sumber karbohidrat bagi mikroba  yang  akan  memecah  sampah organik  tersebut.  Mikroorganisme  pemecah sampah akan bekerja secara anaerob dengna memanfaatkan  gula  yang  ditambahkan. Semua gula organik/alami dapat ditambahkan  untuk  proses  pembuatan ECO ENZYM ini.  Gula  yang  paling  disarankan oleh  penemunya  Dr.  Ros  adalah  gula  tebu. Walaupun demikian, gula aren, gula kelapa, molasse juga dapat digunakan menginat gula tebu  agak  susah  ditemukan  dan  jikapun  ada harganya  cukup  tinggi  di  Indonesia.  Untuk pembuatan ECO ENZYM ini gula pasir/putih sangat  tidak  disarankan  karena  sudah merupakan  gula  sintetis  (mengandung  zat kimia) (Darmayanti, 2022 ;  Hasanah, 2021).
Komponen  utama  terakhir  adalah  air. Semua  air  murni  yang  tidak  tercampur  zat kimia  dapat  digunakan  untuk  pembuatan ECO  ENZYM .  Air  yang  berasal  dari  mata air, sungai, sumur, danau dan lainnya sangat bagus  digunakan  sebagai  bahan  dasar pembuatan ECO ENZYM . Air hujan, air dari AC,  air  galon  juga  dapat  digunakan,  tetapi jika  menggunakan  aira  PDAM  sebaiknya diendapkan  dulu  selama  24  jam  agar  bahan kimia yang ditambahkan pada saat pengolahan  air  di  instalasi  PDAM  tidak masuk kedalam proses (Meera, 2014).
Manfaat ECO ENZYM dalam kehidupan  sehari-hari  sangat  banyak  sekali. ECO  ENZYM dapat  digunakan  untuk membantu proses kehidupan yang lebih baik di rumah tangga maupun untuk memperbaiki  kerusakan  atau  pencemaran lingkungan.  Penggunaan  dirumah  tangga seperti membersihkan kamar mandi, peralatan dapur, mencucui pakaina, mencuci piring, menyiram bunga, mencuci buah atau sayur,  digunakan  sabagai  sampoo  rambut atau  untuk  memandikan  hewan  piaraan,
ISSN : 25411977 E- ISSN : 25411977 Vol.9 No.1. 2024 https://doi.org/10.21067/jpm.v9i1.9291
desinfektan  dan  lain-lain  (Sasetyaningtyas, 2021). ECO  ENZYM dapat    dimanfaatkan untuk  lingkungan  baik  untuk    perbaikan lingkungan  maupun  untuk  menyegarkan udara.  Air  selokan  atau  sungai  maupun danau  yang  kotor  dan  tercemar  bahan organik dapat dibantu untuk proses degradasi  dnegna ECO  ENZYM yang dimasukkan kedalam badan perairan tersebut.  Untuk  memupuk  tanaman  dan memperbaiki  tekstur  tanah  yang  tercemar juga  bisa  menggunakan ECO  ENZYM . Disamping  itu  untuk  perbaikan  udara  yang kotor  atau  tercemar  EE  dapat  disemprotkan ke  udara  dan  banyak  manfaat  EE  lainnya (Wikaningrum et al., 2022)
Uraian dan penjelasan diatas mendorong pihak Universitas untuk berusaha menyebarluaskan ilmu dan penegtahuan tentang EE ini. Untuk itu perlu dilakukan  sosialisasi  dan  pelatihan  ke masyarakat agar masyarakat dapat melakukannya  juga.    Kegiatan  ini  juga mendorong  mahasiswa  untuk  berusaha menyebarkan  ilmu  kepada  masyarakat banyak untuk perbaikan lingkungan hidup.
Secara  ekonomi  dan  estetika  semua aktivitas  pembeutan ECO  ENZYM ini  akan meberikan  keuntungan  bagi  masyarakat yang  tidak  sedikit  yaitu  dalam  hal berkurangnya  biaya  rumah  tangga  dalam penyediaan  sabun,  sampo  dan  detergen untuk keperluan sehari-hari.
Pembuatan ECO  ENZYM ini  berbiaya rendah  dan  dapat  dilakukan  oleh  siapa  saja yang  mau,  sehingga  secara  khusus  program pengabdian ini bertujuan untuk: (1) Meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pemanfaatan sampah organik (rumahtangga,  pasar  dan  industri)  untuk dapat dimanfaatkan dalam rumah tangga (2) Meningkatkan  kepedulian  masyarakat  akan perbaikan dari kerusakan lingkungan karena adanya  sampah  organik  yang  setiap  hari diproduksi  setiap  orang.  Partner  yang
digandeng  dalam  kegiatan  pengabdian  ini adalah masyarakat yang terdiri dari  ibu-ibu rumah  tangga,  pemerintahan  (RT    dan perangkatnya),  pemuda  pemudi  yang  ada  di wilayah Desa Muang Ilir RT 27 dan 35 Kel. Lempake, Samarinda yang umumnya memelihara  sapi  potong.  Hasil  wawancara awal sebelum kegiatan dilaksanakan, masyarakat  RT  27  dan  35  Muang  Ilir  ini mengalami permasalahan mengenai banyaknya  lalat  dikampung  mereka  karena banyak  kandang  sapi.  Lalat  ini  disamping mengganggu  manusia  juga  menyebabkan penurunan  kesehatan  sapi.  Oleh  karena  itu kami  mencoba  mengenalkan eco  enzyme yang  nanti  dapat  dimanfaatkan  untuk mengusir  lalat  dan  memandikan  sapi sehingga  kesehatan  sapi  juga  meningkat. Masyarakat  yang  ikut  dalam  pelatihan  ini sebanyak 20 orang serta mahasiswa Program studi  Biologi  dan  UKM  Lesehan  Cendikia Universitas Mulawarman.. Kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  dilaksanakan dengan  metode  dimana  50%  diberikan dalam  bentuk  ceramah  (teori)    dan  50% dalam bentuk praktik langsung.

## B. PELAKSAAAN DAN METODE
ECO  ENZYM (EE)  dibuat  dengan mencampurkan  beberapa  komponen  utama yang  didapatkan  dari  dapur  rumah  tangga. Komponen  utama  tersebut  adalah  smapah bahan organik yang masih segar (kulit buah dan sayur), gula alami (gula tebu, gula aren, gula  kelapa  atau  molasse).  Campuran sampah  bahan  organik  dan  gula  ini dilarutkan dalam air yang tidka tercemar zat kimia. Campuran 3 komponen ini dimasukkan  kedalam  wadah  plastik  yang bersih  dan  tertutup  rapat..  Semua  bahan presentasi,  bahan  praktikum  disediakn  oleh Program  Studi  Biologi  dan  UKM  Lesehan Cendikia Universitas Mulawarman.
Berdasarkan  hal  ini,  sehingga  tim
Pengabdian Jurusan Biologi FMIPA
Universitas  Mulawarman  Kota  Samarinda mengadakan kegiatan dengan tema “Sosialisasi  dan  Pelatihan  Pembuatan ECO ENZYM Kepada  Masyarakat  RT  27  dan  35 Desa  Muang  Ilir,  Lempake  di  Samarinda” yang  dilaksanakan  pada    hari  Sabtu  tanggal 16  September  2023  di  RT  27  Desa  Muang Ilir  Kelurahan  Lempake    Kota  Samarinda. Pelatihan  ini  diikuti  oleh  20  peserta  dari masyarakat  dan  mahasiswa  Prodi  Biologi FMIPA serta mahasiswa dari LSM Cendekia Universita Mulawarman.
Pelaksanaan Kegiatan : a. Pretest untuk    mengetahui  tingkatan pengetahuan  masyarakat  tentang ECO ENZYM .
b. Kegiatan Sosialisasi dilakukan meliputi:  (1)  Pemamparan  susunan kegiatan  dan  tujuan  PKM  Jurusan Biologi  FMIPA  dan  UKM  Lesehan Cendikia  Universitas  Mulawarman;  dan (2)  Penjelasan  tentang ECO  ENZYM , manfaatnya, dan  cara membuatnya yang sesuai  dengan  standar  yang  sudah ditetapkan  penemunya.  Ini  dilakukan oleh Dr,. Nova Hariani, M.Si.
c. Kegiatan Praktik pembuatan ECO
ENZYM antara lain: (1) Persiapan wadah
plastik  yang  bersih  dan  kering  dan  akan digunakan.    Volume  atau  ukuran  wadah sudah  diketahui  sebagai  acuan  untuk perhitungan  jumlah  komponen  utama yang  akan  dicampurkan.  (2)  Jumlah  air yang diperlukan adalah 60% dari volume ukuran  wadah,  wadah  yang  digunakan berukuran  5  L,  sehingga  diperlukan  air sebanyak 3 L, (3) Penimbangan komponen  gula  sebanyak  1  bagian  dari volume  air  yang  diperlukan  yaitu  300 gram.  Gula  dipotong  kecil  agar  mudah larut. (3) Pemilahan bahan organik yang sudah  bersih  dan  ditimbang  sebanyak yang  diperlukan  yaotu  3  x  berat  gula
yaitu 900 gram. (4) terakhir pencampuran  smeua  koponen  dalam wadah, (5) wadah ditutup rapat, disimpan  ditempat  yang  sejuk,  tidak terkena  sinar  matahari,  tidak  berdekatan dengna WC/Kamar mandi, alat elektronik  dan  sumber  panas  lainnya, diberi label tanggal pembuatan, Komposisi,  dan  tanggal  panen  (6) difermentasi  anaerob  (kedap  udara) selama  3  bulan  atau  100  hari.  Praktik pembuatan ini dibimbing oleh
c.  Evaluasi
Metode  evaluasi  yang  dilakukan  dengan melakukan  pre  dan  post  tes  sebelum  dan setelah  dilakukan  sosialisasi  dan  praktik pembuatan.  Post-test  dilakukan  untuk mengetahui pemahaman masyarakat akan ECO  ENZYM dan  manfaatnya  serta seberapa besar antusias masyarakat untuk melakukannya  secara  mandiri  setelah kegiatan selesai.
Sebelum  mempresentasikan  tentang ECO  ENZYM ,  nara  sumber  Dr.  Nova Hariani mengenalkan sedikit tentang Jurusan Biologi kepada masyarakat desa Muang Ilir. Praktik  pembuatan ECO  ENZYM dibimbing oleh  Rizky  Rahman,  Aura  Nur  Kholifah, Muhammad Gunawan, dan Pamela.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Sesuai  dengan  hasil  wawancara  awal dengan  Ketua  RT  27  dan  35,  bahwa masyarakat  didesa  tersebut  banyak  yang memiliki  peternakan  sapi  potong.  Akhir- akhir  ini  lalat  menimbulkan  masalah  bagi mereka karena mengganggu masyarakat dan menurunkan  kesehatan  sapi  peliharaan mereka.  Solusi  yang  coba  kami  tawarkan adalah  memproduksi eco  enzyme yang sangat  banyak  manfaatnya  baik  dirumah tangga  maupun  di  peternakan.  Pembuatan eco  enzyme  ini  mebutuhkan  waktu  3  bulan atau  100  hari,  itu  yang  menjadi  kendala
ISSN : 25411977 E- ISSN : 25411977 Vol.9 No.1. 2024 https://doi.org/10.21067/jpm.v9i1.9291
masyarakat  yang  mengharapkan  hasil  yang cepat.  Tetapi  setelah  diberikan  ilmu  tentang manfaat  eco  enzyme  ini  masyarakat  meras sangat  antusias.  Hasil  yang  didapat  dari kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat RT  27  dan  35  Desa  Muang  Illir  Kelurahan Lempake  ini  adalah  semua    peserta (masyarakat dari  berbagai unsur  ibu rumahtangga,  perangkat  desa,  pemuda  dna pemudi dengan berbagai profesi,
mendapatkan
pengetahuan
tentang
pengelolaan  sampah  organik  dengan  cara pembuatan ECO  ENZYM .  Pada  kegiatan  ini juga  dibagikan  kuisioner  untuk  mengetahui kepuasan masyarakat dengan semua rangkaian  kegiatan  ini.  Tingkat  kepuasan diukur  dari  kuisioner  yang  dibagikan sesudah pelatihan (Tabel 1) sebagai berikut:
Tabel 1. Tingkat Kepuasan Peserta dalam Kegiatan Pengabdian Masyarakat Jurusan Biologi FMIPA dan UKM Lesehan Cendikia Universitas Mulawarman
No. Uraian Skala Penilaian (%) 5 4 3 2 1 1. Panitia menyiapkan materi dan bahan praktikum dengan baik 95 5 0 0 0 2. Pemateri menguasai materi dan praktik 95 5 0 0 0 3. Informasi  yang disampaikan jelas  dan  mudah dipahami (teknik penyajian) 95 5 0 0 0 4. Panitia merespon dengan baik  dan cepat untuk setiap pertanyaan 90 10 0 0 0 5. Kegiatan ini sangat bermanfaat 90 10 0 0 0 6. Materi
yang 90 10 0 0 0
No. Uraian Skala Penilaian (%) 5 4 3 2 1 diberikan bermanfaat 7. Diskusi lebih lanjut 95 5 0 0 0 8. Pelayanan panitia (pertanyaan dll) 95 5 5 0 0 9. Perlu ada kegiatan lanjutan 100 0 0 0 0 10. Kepuasan peserta  terhadap kegiatan 95 5 7 0 0 RATA-RATA 94 6 0 0 0 Keterangan Skala Penilaian: Nilai 5 = Sangat Baik Nilai 2 = Kurang Nilai 4 = Baik Nilai 1 = Sangat Kurang Nilai 3 = Cukup Nilai kepuasan pada Tabel 1. memperlihatkan  bahwa  dari  10  butir pertanyaan  yang  diberikan  kepada  peserta didapatkan  rata-rata  nilai  kepuasan  peserta adalah Sangat Baik (Skala nilai 5) sebanyak 94%,  Baik  (skala  nilai  4)  6%.  Hasil kepuasan  peserta  pada skala  5  dan  skala  4 yang  sangat  tinggi,  memperlihatkan  bahwa semua  peserta  memahami  dan  mengerti dengan  isi  materi  yang  disampaikan  dan mudah  mereka  pahami  dengan  sangat  baik dan  jelas.  Angka  yang  ditunjukkan  dalam skala kuisioner menunjukkan bahwa masyarakat  RT  27  dan  35  Desa  Muang  Ilir sangat antusias menerima ilmu tentang ECO ENZYM ,  berharap  untuk  ada  tindak  lanjut untuk pelaksananan pembuatan  secara mandiri  ataupun  dibimbing  kembali  oleh kami. Selama penyampaian materi masyarakat  sangat  aktif  bertanya  dan konfirmasi  mengenai  cara  pembuatan  dna manfaat ECO ENZYM ini. Apalagi semangat mereka  makin  meningkat  saat  diadakan ice breaking .  Kegiatan  ini  kami  sampaikan dengan  memberikan  pertanyaan  kepada peserta  yang  mampu  menjawab  dengan
benar  akan  diberi  hadiah  ringan  berupa kebutuhan  sehari-hari  dirumah  tangga. Peserta juga sangat semangat setelah melihat langsung  manfaat ECO  ENZYM (yang dibawa  dari  kampus)  untuk  membersihkan gayung  kamar  mandi  yang  tidak  bisa dibersihkan  dengan  sabun  biasa,  ternyata bersih  dengna  bantuan ECO  ENZYM yang kami bawa.
Pemberdayaan  masyarakat  luas  dalam pengelolaan  lingkungan  melalui  kegiatan- kegiatan  degradasi  sampah  ini,  sangat membantu  pemerintah  dalam  meningkatkan kualitas  hidup  melalui  lingkungan  yang bersih  serta  dapat  meningkatkan  ekonomi masyarakat mandiri dengan cara mengurangi biaya  rumah  tangga  pemanfaatan ECO ENZYM sehari-hari (LHKP, 2020 ; Nurhamidah et al., 2021 ;  Hasanah, 2021).
Foto  saat  kegiatan  berlangsung  dapat dilihat pada Gambar 1 berikut:
Gambar 1. Foto Pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat di Kel. Lempake Samarinda oleh Jurusan Biologi Unmul

## D. PENUTUP

## Simpulan
Daripelatihan yang sudah
dilaksanakan  dapat  disimpulkan  bahwa masyarakat/peserta  mengetahui  akibat  dari sampah  organik  yang  tidak  dikelola  dengan
baik.  Mereka  mengetahui  dan  memahami cara  pembuatan  dan  begitu  banyaknya manfaat ECO  ENZYM yang  sangat  mudah dan dapat dilakukan oleh siapapun. Terakhir,  masyarakat/peserta  mendapatkan cara  mengurangi  pengeluaran  rumah  tangga dengan  produk ECO  ENZYM sebagai pengganti  sabun,  pembersih  lantai  dan detergen  untuk  mengatasi  lalat  dirumah  dan dikandang sapi mereka.

## Saran
Perlu  adanya  kegiatan  yang  serupa untuk  masyarakat  diberbagai  tempat  yang lain  dan  menginginkan  atau  membutuhkan ilmu  tentang ECO  ENZYM bak  cara pembuatannya dan juga manfaatnya. Sehingga Eco  enzym dapat    meningkatkan perekonomian masyarakat dengan pengurangan  biaya  rumah  tangga.  Kegiatan ini sangat mendukung terciptanya lingkungan  yang  lebih  nyaman  dan  enak dipandang  karena  berkurangnya  sampah organik.

## Ucapan Terima Kasih
Pengabdi  mengucapkan  terima  kasih kepada Rektor dan Dekan FMIPA Universitas  Mulawarman  atas  dukungan dana pengabdian kepada masyarakat melalui UKM Lesehan Cendikia Universitas Mulawarman.  Author  juga  mengucapkan terima kasih kepada semua civitas akademika  terutama  mahasiswa  Jurusan Biologi, FMIPA Unmul yang telah mendukung  sehingga  acara  Pengabdian Kepada  Masyarakat  ini  dapat  terlaksana dengan    baik  dan  lancar  serta  sukses mengedukasi masyarakat..

## E. DAFTAR PUSTAKA
Dara  Cospa,  H.  S.  (2023).  Pemberdayaan
Perempuan
Melalui
Pelatihan
ISSN : 25411977 E- ISSN : 25411977 Vol.9 No.1. 2024 https://doi.org/10.21067/jpm.v9i1.9291
Pembuatan  Jelly  Art  Pudding  di Kelurahan 30 Ilir Palembang
Universitas  Indo  Global  Mandiri. JPM (Jurnal  Pemberdayaan  Masyarakat),
8 (1), 81–87.
https://doi.org/10.21067/jpm.v8i1.7470 Darmayanti,  T.  E.  (2022). Cara  Membuat
Eco-Enzyme  yang  Ramah  Lingkungan . 1–8.
http://news.maranatha.edu/featured/car a-membuat-eco-enzyme-yang-ramah- lingkungan
Farma,  S.  A.,  Putri,  D.  H.,  Handayani,  D., Leilani,  I.,  Putri,  E.,  &  Selaras,  G.  H. (2022).  Application  Of  Eco  Enzyme Biotechnology  As  Waste  Management
Organic For Preparation The Development Of. Jurnal Pelita Eksakta , 5 (01), 59–64.
Hasanah,  Y.  (2021).  Eco  enzyme  and  its benefits for organic rice production and disinfectant. Journal of Saintech Transfer , 3 (2), 119–128. https://doi.org/10.32734/jst.v3i2.4519
Imron, M. (2022). Eco Enzyme . https://zerowaste.id/zero-waste- lifestyle/eco-enzyme/
Indonesia  Safety  Sign.  (2020). Jangan Dibuang  Dulu !  Olah  Sampah  Dapur Anda Menjadi Eco Enzyme Serbaguna . 1–9. https://safetysignindonesia.id/jangan- dibuang-dulu-olah-sampah-dapur-anda- menjadi-eco-enzyme-serbaguna/
Indonesia  Safety  Sign.  (2022). Mengenal Sampah  Rumah  Tangga  dan  Jenis- jenisnya . 81 , 1–7. https://safetysignindonesia.id/mengenal -sampah-rumah-tangga-dan-jenis- jenisnya/ Jelita. (2020). Eco Enzyme dan Pencapaiannya  yang  luar  biasa  dalam Bidang Pertanian . 1–11. https://maitreyawira.ac.id/content/pendi dikan/78-eco-enzyme-dan- pencapaiannya-yang-luar-biasa-dalam- bidang-pertanian-
LHKP, D. (2020). Mengenalkan Eco Enzym dan manfaatnya . 1–10.
Mavani,  H.  A.  K.,  Tew,  I.  M.,  Wong,  L., Yew,  H.  Z.,  Mahyuddin,  A.,  Ghazali, R.  A.,  &  Pow,  E.  H.  N.  (2020). Antimicrobial  efficacy  of  fruit  peels eco-enzyme against Enterococcus faecalis: An in vitro study. International Journal of Environmental Research and Public Health , 17 (14), 1–
12.
Meera, V. (2014). How to use Eco Enzyme? 1–21. http://www.enzymesos.com/what-is- eco-enzyme/how-to-use-eco-enzyme
Nadhirah,  A.  N.  (2022). TPA  Leuwi  Gajah,
157  Warga  Tewas  Timbun  Longsoran Sekrup & Baut Sunco . 6–9. https://galamedia.pikiran- rakyat.com/humaniora/pr- 353793438/157-warga-tewas-timbun- longsoran-sampah-tpa-leuwigajah- tragedi-21-februari-2005#
Nurhamidah,  N.,  Amida,  N.,  Rohiat,  S.,  & Elvinawati,  E.  (2021).  Pengolahan Sampah Organik Menjadi Eco-Enzyme pada  Level  Rumah  Tangga  menuju Konsep  Eco-Community. Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Rafflesia , 1 (2), 43–46.
Prasetio, V. M., Ristiawati, T., & Philiyanti, F.  (2021).  Manfaat  Eco-Enzyme  pada Lingkungan  Hidup  serta  Workshop Pembuatan  Eco-Enzyme. Darmacitya : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (1), 21–29. http://journal.unj.ac.id/unj/index.php/da
rmacitya/article/view/24071
PRCF  Indonesia.  (2022). Mengenal  Eco Enzym dan cara pembuatannya . 1 .
Rizaty,  M.  A.  (2021). Mayoritas  Sampah
Nasional dari Aktivitas Rumah Tangga pada 2020 | Databoks . 1–6.
https://databoks.katadata.co.id/datapubl ish/2021/07/29/mayoritas-sampah- nasional-dari-aktivitas-rumah-tangga- pada-2020
Sasetyaningtyas,  D.  (2021).  Manfaat  dan Cara  membuat  Eco-Enzyme  di  rumah.
Sustaination.Id ,
1–31.
https://sustaination.id/manfaat-dan- cara-membuat-eco-enzyme-di-rumah/
See,  M.  (2022). Knowing  Various  Benefits of Eco-enzyme
. 22–25.
https://www.beritajakarta.id/en/read/42 566/knowing-various-benefits-of-eco- enzyme
Septiani,  U.,  Oktavia,  R.,  Dahlan,  A.,  Tim, K.  C.,  &  Selatan,  K.  T.  (2021).  Eco Enzyme :  Pengolahan  Sampah  Rumah
Tangga  Menjadi  Produk  Serbaguna  di Yayasan  Khazanah  Kebajikan. Jurnal Universitas Muhamadiyah  Jakarta ,
02 (1), 1–7.
Sirlani.  (2020). Proses  Penelitian  Tentang Manfaat  Eco  Enzyme  Lebih  Dari  30
Tahun  Oleh  Doktor  Rosukon  Thailand Dan Dikembangkan Oleh Doktor Joean Oon Dari Malaysia . 1–9. https://fokusberitanasional.net/proses-
penelitian-tentang-manfaat-eco- enzyme- lebih-dari-30-tahun-oleh- doktor-rosukon-thailand-dan- dikembangkan-oleh-  doktor-joean-oon- dari-malaysia/
Wikaningrum,  T., Hakiki,  R., Astuti, M. P., Ismail,  Y.,  &  Sidjabat,  F.  M.  (2022). The  Eco  Enzyme  Application  On Industrial  Waste  Activated. Indonesian
Journal  of  Urban  and  Environmental Technology , 5 (2), 115–133.