## Pola Infestasi Serangan Hama Pada Tanaman Mutan Kedelai Hitam Detam 4 Prida Generasi Tiga (M3)

## Infestation Patterns of Pest Attack on Black Soybean Detam 4 Mutant Plant on Third Generation (M3)
Septiana Septiana 1 , Siti Novridha Andini 1 , Miranda Ferwita Sari 1
Program Studi Teknologi Perbenihan, Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Jl. Soekarno Hatta No 10 Rajabasa Bandar Lampung 35144, Indonesia

## ABSTRAK
Tanaman  kedelai  hitam  merupakan  salah  satu  tanaman  pangan  yang  keberadaanya  sangat  diperlukan  bagi  konsumsi penduduk  di  Indonesia.  Masyarakat  Indonesia  gemar  sekali  mengkonsumsi  makanan  dengan  diberi  perasa  manis, namun  tidak  ingin  membuat  resiko  penyakit  diabetes.  Kedelai  hitam  selain  sebagai  bahan  utama  pembuatan  kecap manis,  juga  memiliki  manfaat  bagi  ibu  yang  sedang  menyusui  karena  kandungan  nutrisi  yang  kaya  manfaat  untuk tumbuh  kembang  sang  bayi.  Dikarenakan  tingginya  kebutuhan  kedelai  hitam,  maka  pemerintah  mendorong  petani untuk  lebih  meningkatkan  produksi  kedelai  hitam.  Salah  satu  upaya  pemerintah  adalah  dengan  melepas  varietas Detam  Prida  3  dan  Detam  4.  Namun  dalam  upaya  produksi  tersebut,  ada  kendala  penurunan  kualitas  dan  kuantitas produksi  yang  disebabkan  oleh  serangan  hama  tanaman  kedelai  hitam.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  pola infestasi  serangan  hama  pada  tanaman  kedelai  baik  pada  fase  vegetatif  dan  fase  generatif.  Pada  penelitian  ini menggunakan kedelai varietas Detam Prida 4, pengamatan dilakukan setiap hari dari fase vegetatif sampai dengan fase generatif.  Pengamatan  dilakukan  setiap  hari  setelah  tanam  kedelai  hitam.  Pengamatan  yang  dilakukan  adalah menentukan pola infestasi serangan yaitu tidak membahayakan pada kondisi saat itu (+), membahayakan pada kondisi saat itu (++), dan sangat membahayakan pada kondisi saat itu (+++). Dari hasil penelitian ini hama yang  menyerang tanaman kedelai hitam di fase vegetatif yaitu lalat bibit, ulat grayak, dan kutu daun yang menyerang dari hari  ke tujuh setelah  tanam  dan  hama  yang  menyerang  tanaman  kedelai  hitam  di  fase  generatif  yaitu  ulat  penggulung  daun  dan kepik hijau yang menyerang 30 hari setelah tanam.
Kata Kunci : Kedelai Hitam, Hama, Fase Vegetatif dan Fase Generatif

## ABSTRACT
The  black  soybean  plant  is  one  of  the  food  crops  whose  existence  is  very  necessary  for  the  consumption  of  the population in Indonesia. People Indonesians are very consumed with sweet flavorings but do not want to make the risk diabetes.  Black  soybeans  in  addition  to  being  the  main  ingredient  in  making  sweet  soy  sauce  also  has  benefits  for mothers who are breastfeeding because of the rich nutritional content of benefits for the growth and development of the  baby.  Due  to  the  high  demand  for  black  soybeans,  the  government  encourages  farmers  to  further  increase  the production of black soybeans. One of the government's efforts is to release Detam Prida 3 and Detam 4. However, in these production efforts, there are pests to the decline in the quality and quantity of production caused by pest attacks on black soybean plants. The purpose of this study was to determine the pattern of pest infestations on soybean plants both in the vegetative and generative. In this study using Detam Prida 4, observations were carried out every day from the  vegetative  to  the  generative.  Observations  are  carried  out  daily  after  planting.  The  observation  made  is  to determine  the  pattern  of  attack  infestation,  which  is  not  harmful  to  the  current  condition  (+),  harmful  at  the  time condition  (++),  and  very  dangerous  at  the  time  (+++).  From  the  results  of  this  study  the  pests  that  attack  black soybeans in the vegetative phase are seed flies, armyworms, and aphids that attack from the seventh day after planting, and  pests  that  attack  black  soybeans  in  the  generative  phase,  namely  leaf  roller  caterpillars  and  green  ladybugs  that attack 30 days after planting.
Keywords: Black Soybeans, Pests, Vegetative Phase, and Generative Phase
*Korespondensi: septiana@polinela.ac.id

## PENDAHULUAN
Tanaman  kedelai  hitam  merupakan salah  satu  tanaman  pangan.    Kedelai  hitam merupakan  salah  satu  bahan  baku  yang penting  dalam  pembuatan  kecap.    Warna hitam  yang  alami  memberikan  warna  yang khasbagi  produk kecap  yang dihasilkan serta akan  memberikan  rasa  gurih  dan  sedap (Ginting,  E.,  Rahmi  ,  Y.,  Hari,  I.M.,  2015). Olahan  kedelai  hitam  berperan  sebagai penurun  tingkat  penyakit  Diabetes  Melitus. Kandungan  antosianin  pada  kedelai  hitam tidak  dimiliki  oleh  kedelai  kuning.    Kedelai hitam juga mengandung senyawa penting lain seperti  antosianin,  isoflavon,  dan  saponin (Irwanto,  2016).    Olahan  kedelai  hitam memiliki  manfaat  bagi  Ibu  yang  sedang menyusui bayinyakarena mampu meningkatkan  produksi  ASI  (Air  Susu  Ibu). Menurut  (Pramitasari,  2017),  kandungan isoflavon  pada  kedelai hitam mampu memacu  produksi  hormon  prolaktin  yang mampu meningkatkan produksi ASI.
Perkembangan produksi kedelai hitam dimulai  sejak  tahun  1998  sampai  2012. Upaya  dari  pemerintah  untuk  meningkatkan produksi  kedelai dengan melepas  73 varietas unggul  kedelai,  tujuh  di  antaranya  adalah varietas  kedelai  hitam.  Varietas  yang  dilepas pada  periode  awal  pemuliaan  kedelai  hitam
antara  lain  Varietas  Otau,  No.  27,  dan Merapi.  Pada  tahun  2008,  dilepas  kembali dua varietas kedelai hitam yakni Detam 1 dan Detam  2.  Pada  tahun  2013  pemerintah melepas dua varietas yaitu Detam 3 Prida dan Detam  4  Prida.  Detam  3  Prida  dan  Detam  4 Prida  adalah  hasil  karya  peneliti  Balitkabi (Badan Litbang Pertanian) yang bekerja sama dengan  Kemenristek  sejak  tahun  2010-2011 Program  Insentif  Riset  Dasar.  Asal  kata Prida  merupakan  kepanjangan  dari  Program Insentif  Riset  Dasar.    Hasil  seleksi  dari persilangan  antara  galur  W9837  dengan varietas  Cikuray  menghasilkan  .  Detam  3 Prida,  sedangkan  persilangan  antara  galur W9837 dengan galur 100H-236 menghasilkan  Detam  4  Prida.    Sifat  unggul dari  Detam  Prida  adalah  tingkat  produksi lebih  tinggi  dibandingkan  Detam  Prida  4 yaitu  2,88  ton/ha  dari  Detam  Prida  4  yaitu 2,54  ton/ha,  namun  Detam  Prida  memiliki sifat ketahanan terhadap organisme pengganggu  tanaman  agak  tahan  terhadap serangan  penggerek  polong  dan  agak  tahan terhadap  penyakit  karat  (Balitkabi,  2013).
Serangan organisme pengganggu tanaman  terutama  hama  di  pertanaman kedelai  hitam  juga  menjadi  kendala  dalam produksi  kedelai  hitam.    Hama  yang menyerang tanaman kedelai hitam antara lain
pada  fase  vegetatif  dan  generatif  (Marwoto, 2017).  Dengan sifat unggul Varietas Detam 4 Prida  yang  agak  tahan  terhadap  serangan polong,  maka  penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui pola infestasi  serangan dari hama pada tanaman kedelai Varietas Detam 4 Prida generasi  ke  tiga  (M3)  pada  fase  vegetatif  dan generative.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan penelitian  Politeknik  Negeri  Lampung  pada musim  kemarau  di  bulan  Juli  tahun  2021. Kedelai  hitam  yang  ditanam  merupakan kedelai  hitam  Varietas  Detam  4  Prida  yang telah  diinduksi  mutasi  sinar  gamma  selama sembilan  bulan  dan  disimpan  dalam  lemari pendingin.        Populasi  tanaman  kedelai  hitam adalah  1071  tanaman  dengan  jarak  tanam 70cm  x  40  cm.  Pemupukan  yang  dilakukan
adalah  menggunakan  pupuk  kandang,  Urea, KCl,  dan  TSP.  Pengendalian  yang  dilakukan antara  pengendalian  mekanis,  penggunaan insektisida  dan  fungisida  yang  diaplikasikan dua kali dalam seminggu Parameter pengamatan  dalam  penelitian  ini  adalah  pola infestasi  hama  yang  menyerang  tanaman kedelai  hitam  selama  masa  tanam  dari  fase vegetatif  sampai  fase  generative  (Marwoto, 2017).  Pengamatan  dilakukan  setiap  minggu setelah  tanam  sampai  dengan  menjelang panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan pengamatan dalam penelitian  diperoleh  beberapa  hama  penting yang  menyerang  tanaman  kedelai  hitam selama  masa  vegetatif  dan  generatif.  Pola infestasi  hama  yang  menyerang  tanaman kedelai tersaji pada Tabel 1.
Tabel 1. Pola infestasi hama yang menyerang tanaman kedelai hitam
Hama Pola infestasi hama pada hari setelah tanam <10 11-30 31-50 51-70 >70 Lalat bibit ( Ophiornya phaseoli ) ++ + Ulat grayak ( Spodoptera litrura ) ++ +++ +++ ++ + Kutu daun ( Aphis glycines ) ++ +++ +++ ++ + Ulat penggulung daun ( Lamprosema indica ) + ++ ++ ++ Kepik hijau ( Nezara viridula ) + +++ +++
Keterangan + = kurang membahayakan pada saat itu; ++ = membahayakan kehadirannya saat itu; +++ = sangat membahayakan kehadiranyya pada saat itu (Marwoto 2007 dalam Marwoto dan S.W. Indiati, 2009)
Perawatan  tanaman  kedelai  hitam  pada masa  budidaya  dengan  cara  intensif,  yaitu melaksanakan  pengolahan  lahan,  pemupukan, penyiraman, sanitasi gulma, serta pengendalian hama.  Pengendalian hama yang dilaksanakan dengan menerapkan
pengendalian secara terpadu, yaitu memadukan  pengendalian  mekanik  dengan pengendalian kimia.  Penyemprotan insektisida pada  masa  vegetatif  dilakukan  satu  minggu sekali,  sedangkan  pada  masa  generative dilakukan dua kali dalam seminggu.
Namun,  walaupun  telah  melaksanakan pengendalian  hama  secara  intensif,  serangan hama  di  masa  tanam  tetap  ada,  sehingga terdata pola infestasi hama pada musim tanam. Hama  yang  menyerang  pada  fase  vegetatif antara  lain  lalat  bibit,  ulat  grayak,  kutu  daun, Hama  yang  menyerang  pada  masa  generative yaitu kepik hijau.
Pada masa vegetatif yaitu 7 hari setelah tanam  (Gambar  1),  hama  yang  menyerang yaitu  lalat  bibit  (Gambar  2)  dengan  pola infestasi  mulai  dari  hari  ke  -7  setelah  tanam adalah  membahayakan,  kemudian  karena adanya tindakan pengendalian dengan melaksanakan penyemprotan insektisida, maka pada  rentang  hari  11  sampai  30  hari  setelah tanam, pola infestasi serangan menjadi kurang membayakan (Tabel 1).

## Bioekologi Lalat bibit (Ophiornya phaseoli)
Salah satu hama penting pada tanaman kedelai  pada  masa  vegetatif  adalah  lalat  bibit ( Ophiornya  phaseoli ),  atau  biasa  dikenal dengan  lalat  bibit  kacang.  Lalat  bibit  kacang merupakan  salah  satu  Ordo  dari  Diptera  dan masuk dalam family Agromycidae. Lalat  bibit menyerang  sejak  7  hari  setelah  tanam, perkembangan  lalat  bibit  dimulai  dari  lalat betina yang meletakkan telurnya pada tanaman muda  yang  baru  tumbuh.    Seringkali  telur diletakkan  pada  bekas  tusukan  di  antara lapisan  epidermis  atas  dan  bawah  keping  biji. Selain  pada  bagian  tersebut,  telur  juga terkadang  diletakkan  pada  sisipan  dalam jaringan  mesofil  di  dekat  pangkal  keping  biji atau  pada  pangkal  helai  daun  pertama  dan kedua.
Ciri  khas  warna  telur  lalat  bibit  adalah berwarna putih seperti mutiara. Telur berbentuk  lonjong  dengan  panjang  0,31  mm dan lebar 0,15 mm. Telur menetas setelah dua hari dan mengeluarkan larva.
Serangan  lalat  bibit  imago  ditandai dengan adanya bintik-bintik putih pada helaian daun  pertama  atau  kedua.  Tanda  serangan tersebut  adalah  akibat  tusukan  ovipositor  dari lalat betina (Priyanto, 2016).
Gambar 1. Gejala serangan lalat bibit pada 7 hari setelah tanam
Gambar 2. Lalat bibit ( Ophiornya phaseoli )

## Bioekologi Ulat grayak (Spodoptera litrura)
Ulat  grayak  merupakan  salah  satu hama  bandel  yang  menyerang  bagian  daun tanaman.  Ulat  grayak  merupakan  termasuk dalam  Ordo  Lepidoptera  dan  termasuk  dalam family Noctuidae (Gambar 4).  Penyebarannya sangat  tinggi  pada  tanaman  pangan  dan hortikultura.  Serangan  ulat  grayak  pada  daun kedelai  hitam  dari  fase  vegetatif  sampai dengan  generatif.    Serangan  ulat  grayak dimulai dari 10 hari setelah tanam (Gambar 3) sampai  dengan  50  hari  setelah  tanam  dalam pola infestasi serangan membahayakan, sedangkan pada 51 hari terjadi penurunan pola infestasi  serangan  bertahap  sampai  pada  pola infestasi  kurang  membahayakan  pada  70  hari
setelah  tanam  atau  masa  menjelang  panen (Tabel 1).
Imago ulat grayak mampu menghasilkan  telur  2000-3000  sepanjang hidupnya  (Kalshoven,  1980).  Imago  ulat grayak  berwarna  abu-abu  dengan  panjang  1,4 cm  (ngengat  betina)  dan  1,7  cm  (ngengat jantan)  Telur  berwarna  coklat  muda  dengan bulu-bulu  menyerupai  sisik  yang  menyelimuti permukaan telur.  Bentuk telur lonjong, sedikit pipih  dan  berdiameter  0,6  mm.  Telur  ulat grayak akan menetas setelah 3 hari.
Ulat grayak aktif pada malam hari, ulat yang baru akan keluar dari telur dan memenuhi permukaan  daun.    Ulat  grayak  memakan lapisan  epidermis  daun  sampai  dengan  hanya menyisakan tulang daunnya saja.
Gambar 3. Serangan ulat grayak
Gambar 4. Ulat grayak ( Spodoptera litrura )
Bioekologi Kutu daun (Aphis glycines)
Kutu  daun  merupakan  salah  satu anggota  dari  Ordo  Hemiptera  dan  family Aphididae.  Kutu  daun  adalah  hama  yang menyerang pada bagian  daun tanaman kedelai hitam.  Imago  kutu  daun  berwarna  hijau  agak kekuningan,  berbentuk  kecil  dan  lunak. Panjang  tubuh  imago  antara  1-1,6  mm. Sebagian  besar  imago  kutu  daun  tidak bersayap,  namun  jika  terjadi  peningkatan populasi  kutu  daun,  maka  secara  alami  akan terbentuk  sayap  bening  bagi  kutu  daun,  sayap kutu daun berfungsi untuk migrasi ke tanaman yang lain  (Marwoto 2007 dalam Marwoto dan S.W. Indiati, 2009)
Kutu  daun  menghisap  cairan  tanaman (Gambar  6).  Pada  kondisi  cuaca  yang mendukung serangan kutu  daun akan semakin
meningkat.  Pola  infestasi  serangan  kutu  daun pada  hari  ke  7  setelah  tanam  adalah  dalam kondisi  membahayakan  pada  saat  itu.  Pada bulan  Agustus  bertepatan  dengan  musim kemarau,  sehingga  pada  hari  ke  11  sampai  50 hari  setelah  tanam,  terjadi  peningkatan  pola infestasi menjadi berstatus sangat membahayakan  pada  kondisi  saat  itu.  Untuk mengatasi  peningkatan  serangan  kutu  daun, pengendalian  dengan  insektisida  dilaksanakan dengan  sangat  intensif,  yaitu  dua  kali  dalam satu  minggu.  Pada  53  hari  setelah  tanam karena  telah  melaksanakan  pengendalian (Gambar  5)  maka  terjadi  penurunan  serangan kutu  daun  secara  berangsur  sampai  menjelang panen, pola infestasi serangan kutu daun tidak membahayakan pada kondisi saat itu (Tabel 1).
Gambar 5. Serangan kutu daun
Gambar  6.  Kutu  daun  ( Aphis  glycines ) (tanda panah)
Bioekologi Ulat Penggulung (Lamprosema indica)
Ulat  penggulung  daun  merupakan hama  yang  menyerang  daun  kedelai  hitam. Klasifikasi  ulat penggulung  daun, Lepidoptera merupakan  ordo  dari  ulat  penggulung  daun, dan  family  Piralidae.  Imago  ulat  penggulung daun  betina  berwarna  coklat  kekuningan dengan  lebar  sayap  berkisar  20  mm  (Gambar 7).  Ngengat  betina  meletakkan  telur  pada daun-daun yang masih muda secara berkelompok,  sekitar  2-5  butir  telur  per kelompoknya.
Setelah  telur  menetas,  ulat  akan  keluar dari telurnya.  Ulat penggulung daun berwarna hijau, licin,  dan agak transparan dengan  corak bintik  hitam  di  bagian  punggungnya.  Panjang
ulat  berkisar  20  mm.  Ulat  penggulung  daun menghasilkan perekat yang mampu menggulung  daun  antara  stu  sisi  dengan  sisi lainnya.    Di  dalam  gulungan  daun,  ulat memakan  daun  sampai  hanya  tersisa  tulang daunnya  saja.  Di  dalam  gulungan  daun tersebut,  apabila  dibuka,  maka  akan  terlihat ulat  penggulung  daun  yang  mamakan  daun tersebut,  serta  terkadang  terdapat  kotoran  dari ulat  tersebut  berwarna  coklat  kehitaman (Gambar 8).
Ulat  penggulung  daun  menyerang tanaman  kedelai  hitam  pada  awal  fase generatif, pada 31 hari setelah tanam memiliki pola infestasi serangan berbahaya pada kondisi saat  itu.  Pola  infestasi  serangan  ini  berlanjut hingga menjelang panen (Tabel 1).

## Gambar 7. Imago Ulat penggulung daun

## Gambar 8. Serangan ulat penggulung daun

## Bioekologi Kepik hijau (Nezara viridula)
Kepik  hijau  merupakan  salah  satu anggota  dari  Ordo  Hemiptera  dengan  family Pentatomidae.  Imago  kepik  hijau  (Gambar  9) mulai datang pada awal pembungaan. Munculnya  imago  kepik  hijau  pada  31  hari setelah  tanam,  awalnya  pada  masa  itu  pola infestasi  serangan  kepik  hijau  adalah  tidak membahayakan pada kondisi saat itu. Kemudian  selang  satu  minggu  setelah  masa itu,  serangan  kepik  hijau  menjadi  semakin meningkat  hingga  menjelang  panen  dengan pola infestasi serangan sangat membahayakan pada saat itu (Tabel 1).
Imago  betina  bertelur  dan  meletakkan telurnya  pada  permukaan  daun  bagian  atas, bagian  bawah,  di  bagian  polong  dan  juga batang  tanaman.  Telur  berbentuk  seperti cangkir  dan  akan  berubah  warna  menjadi merah  bat  ajika  telur  akan  menetas  (Gambar 10).
Kepik hijau menyerang polong kedelai dengan cara menusukkan alat mulutnya (stilet) pada  kulit  polong,  kemudian  menghisap polong  kedelai.    Akibat  dari  serangan  kepik hijau  ini  kondisi  polong  kedelai  menjadi rusak,  sehingga  kualitas  dan  kuantitas  dari polong kedelai menurun.
Gambar 9. Imago kepik hijau
Gambar 10. Telur kepik hijau menetas

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan,  terdapat  kesimpulan  sebagai berikut:
1. Hama  yang  menyerang  tanaman  kedelai hitam  di  fase  vegetatif  yaitu  lalat  bibit,  ulat grayak,  dan  kutu  daun  yang  menyerang  dari hari ke tujuh setelah tanam
2. Hama  yang  menyerang  tanaman  kedelai hitam di fase generatif yaitu ulat penggulung daun dan kepik hijau yang menyerang 30 hari setelah tanam.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Politeknik Negeri Lampung dan tim penelitian  yang  telah  memberikan  izin  dan membantu jalannya dalam kelancaran penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Balitkabi. (2013). Detam 3 Prida dan Detam 4 Prida Kedelai Hitam Berumur Genjah .
Ginting,  E.,  Rahmi,  Y.,  Hari,  I.M.,  dan  T.
(2015).  Varietas  Unggul  Kedelai  Hitam Sebagai  Bahan  Baku  Kecap. Seminar
Agroindustri  Dan  Lokakarya  Nasional  2-3
September 2015 , 86–92.
Irwanto,  R.  ,  R.  A.  D.  .  ,  dan  R.  Z.  F.  (2016).
Peran Fisiologis Sari Kedelai Hitam Diperkaya  Mikroenkaosulan  Minyak  Sawit Mentah  pada  Penederita  Diabetes  Melitus Tipe-2. J.  Teknol.  Dan  Industri  Pangan ,
27 (1), 1–9.
Kalshoven,  L.  G.  E.  (1980). The  pests  of  crops in  Indonesia (P.A.  van  der  Laan,  Ed.).  PT
Ichtiar Baru- van Hoeve.
Marwoto  dan  S.W.  Indiati.  (2009).  Strategi Pengendalian  Hama  Kedelai  dalam  Era Perubahan  Iklim  Global. Iptek  Tanaman Pangan , 4 (1), 94–103.
Marwoto,  S.  H.  ,  T.  A.  (2017). Hama  dan Penyakit  Tanaman  Kedelai  Identifikasi  dan Pengendaliannya. Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian.
Pramitasari,  R.  ,  A.  S.  ,  J.  dan  D.  P.  ,  Vivitri.
(2017).  Pengembangan  Minuman  Kedelai Hitam  untuk  Ibu  Menyusui. Jurnal  Ilmu Pangan Dan Hasil Pertanian , 1 (1), 1–10.
Priyanto,  dan  B.  P.  A.  (2016).  Lembar  Informasi Pertanian. Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian Yogyakarta. Agdex , 662 , 1.