e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Volume IX No 2 Februari 2021 p-ISSN: 2302-3600, e-ISSN: 2597-5315

## STUDY OF PITUITARY GLAND EXTRACT UTILIZATION FROM STRIPED CATFISH WASTE FOR REPRODUCTION PERFORMANCE IMPROVEMENT OF NORTH AFRICAN CATFISH (Clarias gariepinus)
Yeni Elisdiana* 1 , Dio Vinski Aquardo 1 , Munti Sarida 1 , Siti Hudaidah 1 , Oktora Susanti 1 , Maulid Wahid Yusup 1

## ABSTRACT
One of the problems in North African Catfish (Clarias gariepinus) breeding is  the  inability  to  spawn  spontaneously  due  to  a  specific  spawning  season.  This happens due to reproductive dysfunction resulting in a slow development of gonads in catfish broodstock. This research aimed to study the effect of injection of pituitary gland  extract  from  Striped  Catfish  head  waste  on  the  spawning  performance  of North  Africans  Catfish.  This  study  used  a  completely  randomized  design  (CRD) with  4  treatments  and  3  replications.  The  treatments  were  A  (pituitary  gland  0 mg/kg broodstock), B (pituitary gland 200 mg/kg broodstock), C (pituitary gland 300  mg/kg  broodstock),  and  D  (pituitary  gland  400  mg/kg  broodstock).  The spawning  process  was  performed  with  a  ratio  of  1:1  between  male  and  female broodstock. The pituitary gland was injected into the head of female catfish at 07:30 pm and at  04:00 am. The research parameters observed were  relative  fecundity, fertilization  rate  (FR),  hatching  rate  (HR),  and  survival  rate  (SR).  The  results showed that injection of the pituitary gland from Striped Catfish head waste could increase spawning performance with relative fecundity reaching of 31,357±12,265 eggs/  kg  of  female  broodstock,  FR  65±4%,  HR  74±14%,  and  SR  81±10%. Therefore,  hypophysation  by  utilizing  Striped  Catfish  head  waste  is  effectively increases the spawning performance of North African Catfish (Clarias gariepinus) seen  from  the  high  values  of  relative  fecundity,  FR,  HR,  and  SR  of  larvae  in treatment B (200 mg/kg broodstock).

## Keywords: North African Catfish, Hypophysation, Pituitary gland, Catfish head waste

## Pendahuluan
Ikan  lele  mutiara  merupakan salah satu strain ikan lele Afrika yang memiliki keunggulan performa pertumbuhan, efisiensi pakan, keseragaman ukuran, serta ketahanan terhadap  penyakit  dan  perubahan lingkungan  (Iswanto et  al. ,  2016).
* E-mail: yeni.elisdiana@fp.unila.ac.id
1 Jurusan Perikanan dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro No. 1 Gedong Meneng Bandar Lampung 35145
Penggunaan  benih  ikan  lele  mutiara pada kegiatan budidaya menghasilkan produktivitas yang lebih tinggi
sehingga permintaan benihnya meningkat.  Menurut  KKP  (2019), produksi  ikan  lele  pada  tahun  2018 mencapai 1.005.530 ton dan mengalami  peningkatan  pada  tahun 2019  mencapai  1.224.360  ton.  Dari
besarnya  produksi  tersebut  maka dibutuhkan pasokan benih yang dapat memenuhi kebutuhan produksi.
Namun terdapat kendala dalam pembenihan ikan lele. Ikan lele tidak mampu untuk memijah secara spontan atau memiliki waktu memijah  tertentu,  hal  ini  berkaitan dengan kondisi ikan yang tidak cukup mendapatkan  stimulasi  berfungsinya kelenjar endokrin reproduksi (Najmiyati et  al. ,  2006).  Secara fisiologis, kelenjar hipofisis merupakan salah satu kelenjar endokrin  yang  mensekresi  beberapa hormon  yang  berperan  dalam  proses pemijahan ikan, salah satunya adalah hormon  gonadotropin  (GtH).  GtH merupakan  hormon  yang  berperan aktif  dalam  proses  maturasi  gonad ikan.  Hormon  GtH  dibagi  menjadi dua yaitu FSH dan LH (Kusuma et al. , 2017).
Solusi  yang  dapat  dilakukan untuk  mengatasi  rendahnya  sekresi hormon  hipofisis  pada  induk  lele yaitu  melalui  hipofisasi.  Hipofisasi adalah penyuntikkan ekstrak kelenjar hipofisis  (donor)  untuk  menginduksi kematangan  gonad,  ovulasi  dan spermiasi.  Induksi  hipofisa  dari sumber  eksternal  yang  diduga  akan bermanfaat  dalam  proses  pemijahan. Limbah  kepala  ikan  patin  yang berasal dari industri filet patin di kota Metro  menjadi  sumber  eksternal untuk  mengatasi  proses  pemijahan tersebut.  Pemijahan  buatan  induk dengan teknik hipofisasi dapat merangsang  ovulasi  pada  induk betina. Pada  penelitian  sebelumnya, Subhan (2011) mengevaluasi efektivitas  ekstrak  otak  ikan  patin dalam  menginduksi  pemijahan  ikan lele  sangkuriang  dengan  dosis  otak
ikan patin yang sudah matang gonad sebesar  200  mg/kg  bobot  induk  lele sangkuriang  mampu  mempercepat waktu  laten  pemijahan,  fekunditas pemijahan,  diameter  telur,  derajat pembuahan, dan penetasan telur ikan lele  sangkuriang  dengan  derajat pemijahan 66% dibandingkan dengan kontrol. Berdasarkan manfaat dari hipofisasi  dan  ketersediaan  limbah dari kepala patin yang melimpah dan tidak  termanfaatkan  di  Provinsi Lampung menjadi salah satu pertimbangan  untuk  dilakukannya penelitian  ini.  Tujuan  penelitian adalah mempelajari pengaruh penyuntikan ekstrak kelenjar hipofisa dari  limbah  kepala  patin  terhadap performa pemijahan ikan lele mutiara ( Clarias gariepinus ).

## Metode
Penelitian  dilaksanakan  pada bulan Desember 2020 - Januari 2021, bertempat di Laboratorium Budidaya
Perikanan,  Jurusan  Perikanan  dan Kelautan, Fakultas Pertanian Universitas  Lampung.  Rancangan penelitian  yang  digunakan  adalah Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan  pada  penelitian  yaitu  A (Kelenjar  hipofisa  0  mg/kg  induk sebagai kontrol), B (Kelenjar hipofisa 200  mg/kg  induk),  C  (Kelenjar hipofisa  300  mg/kg  induk),  D (Kelenjar hipofisa 400 mg/kg induk).
Wadah  yang  digunakan  dalam penelitian  yaitu  4  kolam  berukuran 1,5x3x0,5 m 3 sebagai wadah pemeliharaan induk betina dan kolam berukuran  1x1,5x0,5  m 3 sebagai wadah  pemeliharaan  induk  jantan).
Ikan  uji  yang  digunakan  yaitu  induk lele  mutiara  ( Clarias  gariepinus ) berjumlah 22 ekor yang terdiri dari 12 ekor induk  betina dan 10 ekor induk jantan.  Rata-rata  bobot  induk  betina sebesar  753,75±61,35  g  dan  bobot induk jantan sebesar 800,16±54,70 g. Ikan  diadaptasi  selama  7  hari. Pemberian  pakan  induk  dilakukan pada  pukul  08:00  dan  pukul  16:00 WIB.

## Seleksi Induk
Sebelum  diberikan  perlakuan,
dilakukan  seleksi  induk  dengan mengamati morfologi tubuhnya dengan  ciri  induk  matang  gonad.
Kemudian  dilakukan  pengamatan TKG ikan betina di bawah mikroskop dengan  mengamati  fase  GVBD ( Germinal Vesicle Break Down ) telur. GVBD  berhubungan  dengan  TKG karena  GVBD  digunakan  untuk melihat  tanda  kematangan  akhir  dari oosit  (oosit  sekunder),  setelah  oosit matang  maka  hormon  progesteron menstimulasi pematangan folikel atau membantu  proses  oogenitas  sampai terbentuk  ovum  (I’thisom,  2008).
Hasil  pengamatan  pada  telur  induk ikan  lele  betina  dengan  mengamati GVBD  menunjukan  jika  telur  sudah berada  difase  TKG  4  (telur  semi transparan)  dengan  ukuran  diameter telur 49 – 70 µm.

## Ekstraksi Kelenjar Hipofisa
Kelenjar  hipofisa  yang  akan digunakan  sebelumnya  diisolasi  dari kepala ikan patin melalui pembedahan. Kemudian kelenjar hipofisa  ditimbang  sesuai  dengan dosis  perlakuan  dan  ditambahkan pengawet  berupa  aseton.  Kemudian kelenjar  hipofisa  tersebut  dimasukan ke  dalam  lemari  es  selama  8  jam,
setelah  8  jam  larutan  aseton  diganti, kemudian dilakukan pergantian aseton setiap 24 jam selama 3 kali. Ketika  kelenjar  hipofisa  akan disuntikkan  kepada  induk  lele,  maka kelenjar hipofisa yang telah diawetkan  kemudian  dihancurkan menggunakan  alat  penggerus  hingga halus,  setelah  halus  dimasukan  ke dalam  tube  lalu  di  vortex  selama  40 detik, kemudian ditambahkan larutan
NaCl  fisiologis  sebanyak  1  ml  dan sampel  disentrifus  selama  5  menit dengan  kecepatan  5000  rpm.  Lalu bagian supernatan diambil dan disuntikan pada induk betina ikan lele (Septiani, 2019).

## Pemijahan Ikan
Rasio pemijahan induk ikan lele pada penelitian ini yaitu 1:1. Penyuntikan ekstrak kelenjar hipofisa sesuai dosis perlakuan dilakukan pada pukul 19.30 WIB pada bagian kepala induk  betina.  Setelah  itu,  dilakukan stripping  pada  pukul  04.00  WIB. Sedangkan pada induk jantan dilakukan pembedahan untuk mengambil  gonad.  Setelah  gonad diambil, dilakukan pencacahan
sampai halus dan diberi laruran NaCl. Selanjutnya, telur dan sperma dicampurkan  menjadi  satu  sambil diaduk  menggunakan  bulu  ayam hingga tercampur.
Wadah  penetasan  telur  berupa akuarium  berukuran  50x35x35  cm 3 yang  berjumlah  12  buah  dilengkapi dengan  kakaban  sebagai  substrat penempel  telur,  lalu  diisi  air  dengan ketinggian ± 25 cm. Telur yang telah tercampur  merata  dengan  sperma diletakkan di atas permukaan kakaban. Kemudian ditunggu hingga telur menetas dan dilakukan pemeliharaan larva hingga berumur 7
hari.  Parameter  penelitian  yang diamati antara lain Fekunditas relatif, Fertilization rate (FR), Hatching rate (HR), dan Survival rate (SR).

## Hasil dan Pembahasan

## Fekunditas Relatif
Hasil  pengamatan  fekunditas reatif  yang  disajikan  pada  Gambar  1 menunjukan ekstrak kelenjar hipofisa memberikan pengaruh terhadap fekunditas relatif induk lele (P<0,05).
Pada  perlakuan  B  dengan  dosis  200 mg/kg menunjukkan fekunditas mencapai  31.357±12.265  butir/kg induk  dan  lebih  tinggi  dibandingkan dengan perlakuan A (kontrol) (P<0,05). Nilai  fekunditas  relatif  dapat dijadikan salah satu indikator keberhasilan pemijahan. Berdasarkan hasil penelitian, nilai fekunditas induk yang diberi perlakuan ekstrak kelenjar hipofisa cukup tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa rangsangan hormonal  yang  berasal  dari  ekstrak kelenjar hipofisa patin mampu meningkatkan pematangan akhir oosit sehingga  telur  yang  matang  lebih banyak.
*Huruf  superskrip  yang  sama  menunjukan  hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05).
Gambar 1. Fekunditas relatif ikan lele mutiara yang diberi perlakuan ekstrak kelenjar hipofisa berbeda dosis
Menurut Nagahama (1987) keberhasilan ovulasi tergantung pada proses pematangan tahap akhir oosit.
Kemudian  Selman  dan  Wallace (1989) melaporkan bahwa oosit yang sudah  menjadi  telur  dan  telah  siap diovulasikan  akan  terjadi  apabila telah mendapat rangsangan hormonal yang sesuai. Nuraini et al. (2013) menyatakan  bahwa  mekanisme  kerja hormon  akan  berjalan  normal  pada kadar tertentu, penurunan atau peningkatannya diduga akan menurunkan potensi biologis hormon terhadap targetnya. Berdasarkan hasil penelitian ini, dosis kelenjar hipofisa yang paling sesuai terhadap fekunditas  adalah  perlakuan  B  (200 mg/kg induk) sedangkan perlakuan C dan D menunjukkan fekunditas yang lebih  rendah  dan  sama  dibandingkan perlakuan  A  (P>0,05).  Sahoo et  al. (2004) menjelaskan bahwa dosis yang terlalu  tinggi  akan  membuat  telur yang  telah  matang  gonad  menerima hormon  berlebihan,  sehingga  proses ovulasi akan ditekan dan menyebabkan telur yang keluar lebih sedikit  dibandingkan  dengan  telur
yang  disuntikkan  dengan  dosis  yang tepat.

## Fertilization Rate (FR)
Hasil pengamatan FR disajikan pada Gambar 2. Perlakuaan B, C, dan D  menunjukkan Fertilization  rate (FR)  yang  berbeda  nyata  terhadap pelakuan  A  (P<0,05).  Nilai  FR tertinggi  ditunjukkan  oleh  perlakuan B  yaitu  65±4%,  sedangkan  nilai terendah  pada  perlakuan  A  dengan rata-rata 46±8%.
*Huruf  superskrip  yang  sama  menunjukan  hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05). Gambar 2. Fertilization rate ikan lele mutiara yang diberi perlakuan ekstrak kelenjar hipofisa berbeda dosis
Hal  ini  dikarenakan  hormon
GtH  yang  berada  dalam  tubuh  ikan dapat  merangsang  gonad  dalam proses  pematangan  akhir,  sehingga telur yang dikeluarkan dapat menghasilkan  persentase  pembuahan yang  tinggi.  GtH  berperan  dalam merangsang  perkembangan  folikel melalui  sekresi  estradiol-17ß  pada ovari (Sinjal, 2007). Pembuahan telur dipengaruhi kondisi kematangan telur ikan  yang  berkaitan  dengan  proses vitelogenesis sebelum telur diovulasikan.  Telur  memiliki  daya tarik  berupa  zat  kimia  yang  dapat mempengaruhi  pergerakkan  sperma
untuk mengerubungi sel telur (Suminto, 2010).

## Hatching Rate (HR)
Hasil  pengamatan  persentase penetasan  telur  ( Hatching  Rate ) menunjukkan bahwa semua perlakuan  menunjukkan  hasil  yang tidak berbeda nyata (P>0,05) (Gambar  3.).  Pada  perlakuan  B dengan  dosis  200  mg/kg  induk  ikan mendapatkan  hasil  tertinggi  yaitu 74±14%, sedangkan perlakuan dengan hasil terendah pada perlakuan
A  dengan  dosis  0  mg/kg  induk  ikan yaitu 53±5%
*Huruf  superskrip  yang  sama  menunjukan  hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05).
Gambar  3. Hatching  rate telur  ikan lele  mutiara  yang  diberi  perlakuan ekstrak  kelenjar  hipofisa  berbeda dosis
Berdasarkan Gambar 3 perlakuan  B  (200  mg/kg  induk  ikan) mendapatkan nilai rata-rata tertinggi. Hal  ini  karena  kualitas  telur  dan persentase
pembuahan yang dihasilkan  pada  perlakuan  B  lebih baik dari perlakuan lainnya. Semakin tinggi  derajat  pembuahan  telur  maka daya tetas telur yang dihasilkan akan semakin tinggi. Keberhasilan penetasan  ikan  dipengaruhi  oleh beberapa  faktor  seperti  keadaan lingkungan, sumber mata air, kotoran
dalam  air,  kematangan  telur,  dan jumlah  telur  yang  terbuahi  (Oyen et al. , 1991).

## Survival Rate (SR)
Hasil  pengamatan  SR  larva yang  disajikan  pada  Gambar  4 menunjukkan perlakuan A, B, dan C memberikan  pengaruh  yang  berbeda terhadap perlakuan D.
*Huruf  superskrip  yang  sama  menunjukan  hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05).
Gambar  4. Survival  rate larva  lele mutiara umur 7 hari
Berdasarkan Gambar 4
perlakuan  B  (200  mg/kg  induk  ikan) memperoleh  nilai  tertinggi  pada parameter  SR  larva  dengan  rata-rata 81±10%.  Hal  ini  diduga  karena penyuntikan induk ikan sesuai sehingga  dapat  mempercepat  proses pemijahan  dan  berdampak  pada tingginya sintasan larva ikan. Menurut  Fujaya  (2004),  induk  ikan yang disuntik dengan kelenjar hipofisa, penyuntikan hormon LHRH, dan lain-lain dapat menambah atau meningkatkan konsentrasi hormon  gonadotropin  dalam  darah sehingga mampu menginduksi perkembangan  telur  dan  pemijahan.
Kondisi telur matang yang digunakan dalam proses pemijahan dapat menghasilkan  larva  yang  memiliki
performa pertumbuhan dan kelangsungan hidup yang tinggi.
Kesimpulan Kesimpulan pada penelitian ini adalah hipofisasi dengan memanfaatkan  limbah  kepala  ikan patin  efektif  dalam  peningkatan performa  pemijahan  induk  ikan  lele mutiara  ( Clarias  gariepinus )  dilihat dari tingginya nilai fekunditas relatif, FR,  HR,  dan  SR  larva  perlakuan  B (200 mg/kg induk).

## Daftar Pustaka
Fujaya, Y. 2004. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknik Perikana n.
PT Rineka Cipta. Jakarta. 179 hal. I’tishom,  R.  2008.  The  effect  of
SGnRHa+domperidon in different doses to ovulation of punten strain goldfish  ( Cyprinus  carpio L.). Berkala  Ilmiah  Perikana n.  3(1):
1–8. Iswanto, B., Suprapto, R., Marnis, H., & Imron. 2016. Performa reproduksi  ikan  lele  mutiara ( Clarias gariepinus ). Media Akuakultur . 11(1):1-9. Kusuma, W.A.P., & Said, T.R. 2017. Pengaruh  hormon  pregnan  mare serum (PMSG) murni dan kombinasi terhadap gonado- somatik  indeks,  hepato-somatik indeks ikan bawal bintang ( Trachinotus  blochii ). Journal  of
Aquaculture Science . 2(2): 61-71.
Nagahama,  Y.  1987.  17α,  20β‐ Dihydroxy‐4‐pregnen‐3‐one: A teleost maturation inducing hormone. Development  Growth and Differentiation . 29(1): 1-12. Najmiyati, E., Lisyastuti, E., & Eddy, Y.H.  2006.  Biopotensi  kelenjar
hipofisis  ikan  patin  ( Pangasius pangasius) setelah  penyimpanan kering  selama  0,  1,  2,  3,  dan  4 bulan. Jurnal Teknologi Lingkungan PTL-BPPT . 7(3): 311- 316. Nuraini.,  Awali,  H.,  Nurasiah,  & Aryani, N. 2013. Pengaruh sGnRH+domperidon yang berbeda  terhadap  pembuahan  dan penetasan telur ikan selais ( Ompok rhadinurus Ng). Berkala Perikanan Terubuk . 41(2): 1-8. Oyen,  F.G.,  Campr,  L.E.C.M.M.,  &
Bongo,  E.S.W.  1991.  Effects  of acid  stress  and  the  embryonic development  of  the  common  carp ( Cyprinus  carpio L.). Journal
Aquatic Toxicology . 19: 1-12. Pusat  Data,  Statistik,  dan  Informasi Kementrian Kelautan dan Perikanan.  2018. Kelautan  dan Perikanan  dalam  Angka  Tahun 2018 .  Pusat  Data  Statistik  Dan Informasi Kementrian dan Kelautan. Jakarta.384 hal. Sahoo, S.K., Giri, S.S., & Sahu, A.K. 2004. Induced Breeding of Clarias Batrachus (Linn): Effect of Different  Doses  of  Ovatide  on Breeding  Performance  an  Egg Quality. National  Seminar  on Responsible Fisheries and Aquaculture . Orissa. India. Selman,  K.,  &  Wallace,  R.A.  1989.
Review  cellular  aspect  of  oocyt growth in teleost. Zoology Science .
6: 211-231.
Septiani, A. 2019. Induksi Pematangan  Gonad  Ikan  Sidat (Anguilla bicolor bicolor) Menggunakan Oodev dan Ekstrak Kelenjar  Hipofisa  Ikan  Lele .
(Skripsi). Institut Pertanian Bogor. Bogor. 56 hal.
Sinjal, H.J. 2007. Kajian Penampilan Reproduksi  Ikan  Lele  (Clarias gariepinus) Betina Melalui Penambahhan Ascorbyl Phosphate  Magnesium  Sebagai Sumber Vitamin C dan Implantasi dengan  Estradiol  17β .  (Tesis).
Sekolah  Pasca  Sarjana  Institut Pertanian Bogor. Bogor. 129 hal. Subhan, U. 2011. Evaluasi Efektivitas Ekstrak  Otak  Ikan  Patin  dalam Menginduksi Pemijahan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.) . (Tesis).
Sekolah  Pasca  Sarjana  Institut Pertanian Bogor. Bogor. 77 hal. Suminto, Sani, D.A.P., & Susilowati, T.  2010.  Presentase  Perbedaan Tingkat Kematangan Gonad Terhadap Fertilitas dan Daya Tetas Telur  Dalam  Pembenihan  Buatan Abalon  ( Haliotisasinina ). Jurnal Saintek Perikanan . 6(1): 79-78.