e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 402-408
Karakterisasi Pertumbuhan Miselia Beberapa Isolat Jamur Merang ( Volvariella volvaceae ) Hasil Persilangan Tetua Putih dan Tetua Semi Sebagai Calon Bibit Sebar di Kabupaten Karawang
Hilda Wulandari Putri 1* , Ani Lestari 1 , Darso Sugiono 1
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Singaperbangsa Karawang E-mail: wuland.hilda@gmail.com

## ABSTRACT
Straw mushroom  (Volvariella volvaceae) is a type of edible mushroom that is quite popular in society. Besides  its  delicious  taste  and  good  texture,  paddy  straw  mushroom  has  rich  nutritional  content  and various  benefits  for  both  health  and  food  industry.  The  paddy  straw  mushroom  production  can  be increased by using appropriate stocking seeds. This study aimed to obtain Faperta Unsika isolates with the highest mycelium growth on PDA media and baglog (paddy straw). The research was conducted at the  Laboratory  of  the  Faculty  of  Agriculture,  Singaperbangsa  Karawang  University.  The  research method  used  is  Randomized  Block  Design  (RBD)  with  five  replications.  There  are  seven  treatments, namely:  A  (F3  FP  Natural-White),  B  (F3  FP  Semi-White),  C  (FP038),  D  (FP039),  E  (FP040),  F (FP041), G (FP043). The effect of treatment is analyzed with analysis of variance and if the F test at the 5% level showed a significant result, then to find out the best treatment, analysis continued with DMRT (Duncan Multiple Range Test) at the 5% level. Treatment D (FP039) gave the highest mycelium colony diameter  on  PDA  media  with  the  average  of  mycelium  colony  diameter  on  1 st ,  2 nd ,  and  3 rd day  after inoculation was 1,18 cm, 4, 75 cm, and 6,93 cm. Treatment E (FP040) and F (FP041) gave the highest mycelium length on baglog media with the highest mycelium was 9,00 cm and 9,20 cm.
Keywords: isolate faperta unsika, straw mushroom, mycelium

## ABSTRAK
Jamur  merang  (Volvariella  volvaceae)  merupakan  jenis  jamur  konsumsi  yang  banyak  digemari masyarakat. Selain karena rasanya yang enak dan teksturnya yang baik, jamur merang juga kaya akan nutrisi  sehingga  memiliki  berbagai  manfaat  baik  untuk  kesehatan  maupun  industri  pangan. Peningkatan  produksi  jamur  merang  dapat  dilakukan  dengan  menggunakan  bibit  sebar  yang  tepat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan isolat dengan pertumbuhan miselia terbaik pada media  PDA  dan  media  baglog  untuk  dijadikan  bibit  sebar  F3  jamur  merang  (Volvariella  volvaceae) Faperta  Unsika. Penelitian dilakukan di Laboratorium Fakultas Pertanian Universitas Singapebangsa Karawang  pada  bulan  Desember  2022  sampai  Februari  2023.  Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  5  ulangan.  Terdapat  7  perlakuan  yaitu  A  (Tetua Putih),  B  (Tetua  Semi),  C  (FP038),  D  (FP039),  E  (FP040),  F  (FP041),  dan  G  (FP043).  Pengaruh perlakuan dianalisis dengan analisis ragam dan apabila uji F taraf 5% signifikan, maka dilakukan uji lanjut DMRT (Duncan Multiple Range Test) pada taraf 5% untuk mengetahui perlakuan yang terbaik. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan  D  (FP0039)  memberikan  pertumbuhan  diameter miselia F2 tebaik dengan rata-rata pada umur 1 hsi, 2 hsi, 3 hsi dan 4 hsi berturut-turut sebesar 1,18 cm, 4,75 cm 6,93 cm, dan 7,00 cm. Perlakuan E (FP040) dan F (FP0041) menunjukkan pertumbuhan miselia terbaik pada F3 Baglog dengan panjang miselia tertinggi berturut-turut 9,00 cm dan 9,20 cm.
Kata Kunci: isolat faperta unsika, jamur merang, miselia

## PENDAHULUAN
Jamur  merang  ( Volvariella  volvaceae )  merupakan  jenis  jamur  konsumsi  yang  banyak  digemari masyarakat.  Selain karena rasanya  yang enak dan teksturnya  yang  baik,  jamur  merang  juga kaya akan nutrisi sehingga memiliki berbagai manfaat baik untuk kesehatan maupun industri pangan.  Ahlawat dan Kaur  (2018)  menyebutkan  bahwa  jamur  merang  mengandung  senyawa-senyawa  yang  bersifat  penting
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 402-408
untuk  farmakologi.  Hal  tersebut  menjadikan  jamur  merang  sebagai  komoditas  yang  berpotensi  untuk dikembangkan dan memiliki permintaan pasar yang cukup tinggi.
Salah  satu  sentra  budidaya  jamur  merang  di  Indonesia  adalah  provinsi  Jawa  Barat  dengan produksi 17.303 ton pada tahun 2019. Budidaya jamur merang di Jawa Barat tersebar di beberapa kota dan kabupaten dengan tingkat produksi tertinggi berada di Kabupaten Bandung Barat sebesar 6.410 ton pada  tahun  2019.  Di  tahun  yang  sama,  Karawang  berada  di  posisi  keempat  sebagai  wilayah  dengan produksi  jamur  merang  tertinggi  sebesar  1.382  ton.  Produksi  jamur  merang  di  Kabupaten  Karawang berturut-turut  dari  tahun  2017  –  2021  adalah  6.120,  2.032,  1.382,  1.717,  dan  1.176  ton.  Rendahnya produksi  jamur  merang di  Kabupaten  Karawang  jika dibandingkan dengan wilayah  lain di  Jawa Barat salah satunya disebabkan oleh sulitnya mendapatkan bibit berkualitas dengan produksi tinggi.
Bibit  yang  berkualitas  dapat  diperoleh  dari  tahap  kultur  biakan  murni  atau  F0,  subkultur  F1, subkultur  F2  dan  subkultur  F3.  Menurut  Widiyanto  et  al.  (2021),  umumnya  petani  menggunakan turunan  ke-3  (F3)  sebagai  bibit  sebar.Isolat  jamur  merang  Faperta  Unsika  diperoleh  dari  tetua  jamur merang  jenis  putih  dan  tetua  jamur  merang  jenis  semi  yang  dibiakkan  dalam  satu  cawan  petri  dengan media PDA. Daerah pertemuan  miselia  jamur  merang putih dan semi  yang tumbuh dalam  media PDA tersebut  kemudian  dipotong  untuk  dibiakkan  menjadi  isolat  FAPERTA  UNSIKA.  Dari  proses persilangan ini diharapkan ada nomor isolat yang memiliki karakteristik yang diinginkan breeder seperti pertumbuhan miselia yang cepat, warna tudung putih, bertekstur padat, tubuh buah berbentuk bulat, dan waktu mekar yang lambat.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Bioteknologi  dan  Pemuliaan  Tanaman  Fakultas Pertanian  Universitas  Singaperbangsa  Karawang,  Desa  Puseurjaya,  Kecamatan  Telukjambe  Timur, Kabupaten  Karawang  pada  bulan  Desember  2022  –  Februari  2023.  Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian ini antara lain 5 isolat harapan Faperta Unsika (FP038, FP039, FP040, FP041 dan FP043) dan 2 isolat tetua (tetua putih dan tetua semi) jamur merang ( Volvariella volvaceae ), media Potato Dextrose Agar (PDA)  instan  kemasan,  media  baglog,  akuades,  alkohol  70%  serta  spiritus.  Alat-alat  yang digunakan dalam penelitian ini antara lain Laminar Air Flow (LAF), autoklaf, timbangan analitik, gelas ukur, hot magnetic stirrer, cawan petri, scalpel, Bunsen, aluminium foil, korek api, sarung tangan, kertas sampul cokelat, kertas label, mikroskop, thermo hygometer, alat tulis dan kamera.
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  eksperimental  dengan  rancangan  percobaan Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  Faktor Tunggal  yang terdiri dari 7 perlakuan antara lain  A (Tetua Putih),  B  (Tetua  Semi),  C  (FP038),  D  (FP039),  E  (FP040),  F  (FP041),  dan  G  (FP043).  Pelaksanaan penelitian  diawali  dengan  pembuatn  media  PDA,  inokulasi  F0  ke  F1  dan  F1  ke  F2  pada  media  PDA, kemudian inokulasi F2 ke F3 pada media baglog.  Pengaruh perlakuan dianalisis dengan analisis ragam dan apabila uji F taraf 5% signifikan, maka dilakukan uji lanjut DMRT ( Duncan Multiple Range Test ) pada taraf 5% untuk mengetahui perlakuan yang terbaik(Gomez dan Gomez, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengamatan Penunjang

## Suhu Udara dalam Inkubator
Suhu udara harian merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan jamur merang ( Volvariella volvaceae ). Suhu udara harian minimum selama pengamatan yaitu 29,3 ºC dan suhu udara harian maksimum yaitu 32,8 ºC dengan rata-rata 31,3 ºC. Suhu ini sudah sesuai dengan syarat tumbuh miselia  jamur  merang  seperti  yang  disebutkan  Saputra  (2014)  bahwa  jamur  merang  dapat  tumbuh dengan baik pada suhu 28 – 33 ºC.

## Suhu dan Kelembapan Ruang Laboratorium Tanah
Inkubasi  F3  Baglog  dilakukan  di  Ruang  Laboratorium  Tanah  dengan  waktu  pengamatan  14 hari.Suhu udara harian minimum selama pengamatan sebesar 23,6 ºC sedangkan suhu udara maksimum sebesar  27,5  ºC  dengan  rata-rata  25,5  ºC.  Kelembapan  udara  harian  minimum  tercatat  sebesar  45%
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 402-408
sedangkan  kelembapan  udara  maksimum  sebesar  65%  dengan  kelembapan  rata-rata  55%.  Suhu  dan kelembapan  ini  masih  belum sesuai dengan kondisi  lingkungan  yang baik untuk pertumbuhan  miselia. Afrida et al. (2019) menyebutkan bahwa suhu pada ruang inkubasi baglog yang baik di atas 28 ºC dan kelembapan 80%.

## Karakteristik Makroskopis dan Mikrokopis Miselia Jamur Merang
Secara  makroskopis,  koloni  miselia  F2  isolat  jamur  merang  pada  umur  7  hsi  menunjukkan ketebalan  yang berbeda-beda  (Gambar 1). Karakteristik koloni  miselia tebal dimiliki oleh perlakuan A (Tetua Putih), D (FP039), E (FP040), dan F (FP041). Sedangkan isolat B (Tetua Semi), C (FP038), dan G  (FP043)  memiliki  karakteristik  koloni  miselia  tipis.  Hal  ini  sesuai  dengan  penyataan  Ahlawat  dan Kaur  (2018)  bahwa  jamur  merang  jenis  putih  ( white strain)  memiliki  pertumbuhan  miselia  yang  lebih cepat dibandingkan jenis semi ( brown strain ).
Gambar 1. Karakteristik Makroskopis dan Mikroskopis Miselia Jamur Merang (a) Isolat Jamur Merang F2 pada Media PDA, (b) Hasil Pengamatan Mikroskopis Miselia Jamur Merang
Pengamatan  mikroskopis  dengan  perbesaran  400x  memperlihatkan  bahwa  hifa  jamur  merang pada  setiap  isolat  memanjang  dengan  tipe  pertumbuhan  hifa  bercabang.  Hifa  jamur  merang  juga bersekat dan berwarna putih dengan arah pertumbuhan sirkuler. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Lestari  dan  Jajuli  (2017)  bahwa  hifa  jamur  merang  pada  beberapa  lokasi  di  Karawang  berbentuk memanjang  dengan  percabangan  hifa  menggarpu  dan  arah  pertumbuhan  sirkuler.  Hifa  bersekat  dan berwarna putih yang selanjutnya memperbanyak diri dan membentuk biomassa seperti kapas menutupi permukaan  media  PDA  pada  cawan  petri.  Secara  umum  dilihat  dari  karakteristik  makroskopis  dan mikroskopisnya,  isolat  Tetua  Putih,  FP039,  FP040,  dan  FP041  menunjukkan  hasil  yang  lebih  baik dibandingkan isolat lainnya.

## Pengamatan Utama

## Diameter Koloni Miselia F2 Jamur Merang
Hasil uji DMRT diameter miselia jamur merang umur menunjukkan perlakuan D (isolat FP039) memberikan diameter miselia tertinggi pada umur 1 – 3 his berturut-turut sebesar 1,18 cm, 4,75 cm, dan 6,93  cm.  Perlakuan  B  (Tetua  Semi)  memberikan  pertumbuhan  diameter  miselia  tertinggi  kedua  pada umur  1  hsi  sebesar  1,10  cm.  Sedangkan  pada  umur  2  dan  3  hsi  perlakuan  E  (FP040)  memberikan pertumbuhan  diameter  miselia  tertinggi  kedua  berturut-turut  sebesar  4,66  cm  dan  6,89  cm.  Sedangkan perlakuan  G  (FP043)  konsisten  memberikan  pertumbuhan  diameter  miselia  terendah  pada  umur  1  –  4 hsi.
Tabel 1.   Rata-Rata Diameter  Koloni Miselia Jamur Merang F2 Umur 1 s/d 7 Hari Setelah Inokulasi
Kode Perlakuan Rata-Rata Diameter Miselia Jamur Merang (cm) Hari 1 Hari 2 Hari 3 Hari 4 A (Tetua Putih) 1,00 ab 3,53 d 5,88 c 7,00 a B (Tetua Semi) 1,10 ab 4,17 bc 6,40 abc 7,00 a C (FP038) 0,99 ab 4,46 ab 6,60 ab 7,00 a D (FP039) 1,18 a 4,75 a 6,93 a 7,00 a E (FP040) 1,03 ab 4,66 ab 6,89 a 7,00 a
b a
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 402-408
F (FP041) 0,93 b 3,80 cd 5,97 bc 7,00 a G (FP043) 0,72 c 2,72 e 4,48 d 6,75 b KK (%) 15,1 9,457 8,051 2,741
Keterangan:  Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada setiap kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%.
Adanya  perbedaan  pertumbuhan  diameter  miselia  diduga  akibat  perbedaan  isolat  yang  berasal dari  hasil  persilangan  jamur  merang  Tetua  Putih  ( White  Strain )  dan  Tetua  Semi  ( Brown  Strain ). Ahlawat  dan  Kaur  (2018)  menyebutkan  bahwa  jamur  merang  jenis  putih  memiliki  karakteristik pertumbuhan  miselia  yang  cepat  sedangkan  jamur  merang  jenis  semi  pertumbuhan  miselianya cenderung lebih lambat. Karakteristik tersebut diduga menurun pada lima isolat sehingga pertumbuhan diameternya berbeda-beda.
Persilangan dilakukan pada penelitian sebelumnya oleh Lestari dan Jajuli (2017) melalui metode fusi  miselium  monokarion. Metode fusi  miselium  monokarion  merupakan  metode dua kultur miselium yang  ditumbuhkan  dalam  satu  media  tumbuh  sehingga  kedua  miselium  tersebut  berfusi  membentuk miselium  dikarion  (Sutrisna,  2011 dalam Jakiyah et  al., 2017).  Hal  ini  didukung  oleh  hasil  penelitian Sari  et  al.  (2019)  yang  menyebutkan  bahwa  metode  fusi  miselium  dapat  digunakan  untuk  persilangan jamur tiram coklat, jamur tiram merah muda, dan jamur tiram putih.

## Laju Pertumbuhan Miselia F2 Jamur Merang
Tabel 2.   Rata-Rata Laju Pertumbuhan Miselia Jamur Merang F2 Umur 1 – 4 Hari Setelah Inokulasi
Perlakuan Rata-Rata Laju Pertumbuhan Miselia Jamur Merang (cm) Hari 1 ke 2 Hari 2 ke 3 Hari 3 ke 4 A (Tetua Putih) 2,53 d 2,35 a 1,13 b B (Tetua Semi) 3,07 bc 2,23 a 0,61 bcd C (FP038) 3,47 ab 2,14 a 0,41 cd D (FP039) 3,58 a 2,18 a 0,07 d E (FP040) 3,63 a 2,23 a 0,12 d F (FP041) 2,88 cd 2,17 a 1,03 bc G (FP043) 2,00 e 1,76 b 2,53 a KK (%) 11,397 11,490 18,418
Keterangan:  Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada setiap kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%.
Hasil  uji  DMRT  diameter  miselia  jamur  merang  umur  1  hsi  pada  taraf  5%  (Tabel  2) menunjukkan  bahwa  pada  hari  1  ke  2  setelah  inokulasi,  perlakuan  E  (FP040)  menunjukkan  laju pertumbuhan miselia tertinggi sebesar 3,63 cm. Sedangkan pada hari 2 ke 3 setelah inokulasi, perlakuan A (Tetua Putih) menunjukkan laju pertumbuhan miselia tertinggi sebesar 2,35 cm. Kemudian pada hari 3 ke 4 setelah inokulasi, perlakuan G (FP043) menunjukkan laju pertumbuhan miselia tertinggi sebesar 2,53 cm dan berbeda nyata dengan semua perlakuan lainnya. Hal ini dikarenakan pertumbuhan miselia pada  perlakuan  lain  dibatasi  oleh  ukuran  cawan  petri  yang  hanya  8  cm  (dikurangi  potongan  miselia  1 cm2 sehingga menjadi 7 cm).
Jamur  memperoleh  nutrisi  melalui  pencernaan  ekstraseluler  dimana  hifa  akan  mengeluarkan enzim  untuk  memecah  zat  makanan  yang  terdapat  pada  media  tumbuh.  Kemampuan  jamur  dalam memproduksi  enzim  berbeda-beda  tergantung  genotipe  jamur  tersebut.  Perbedaan  isolat  diduga  juga mempengaruhi produksi enzim ini sehingga terdapat perbedaan dalam laju pertumbuhan miselia. Selain itu, Oktaviani et al. (2021) menyebutkan bahwa produksi enzim pada jamur dipengaruhi oleh komposisi media, perbandingan karbon dan nitrogen, pH, suhu, dan aerasi.
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 402-408

## Panjang Koloni Miselia F3 Jamur Merang

## Tabel 3.   Rata-Rata Panjang Koloni Miselia Jamur Merang F3 Umur 5 s/d 14 Hari Setelah Inokulasi
Keterangan:  Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada setiap kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%.
Hasil  uji  lanjut  DMRT  panjang  miselia  umur  5  -  6  hsi  (Tabel  3),  perlakuan  E  (FP040) menunjukkan panjang miselia tertinggi berturut-turut sebesar 2,85 cm. Selanjutnya, pada umur 7 - 8 hsi, perlakuan E masih menunjukkan panjang miselia tertinggi sebesar 5,16 cm dan 6,31 cm. Pada umur 9  - 11 hsi, perlakuan F (FP041) menunjukkan rata-rata panjang miselia tertinggi sebesar 8,03 cm, 8,65 cm, dan 9,03 cm. Perlakuan F (FP041) masih menunjukkan rata-rata panjang miselia tertinggi pada umur 12 - 14 hsi sebesar 9,53 cm, 9,55 cm, dan 9,92 cm.

## Gambar 2. Pertumbuhan Panjang Miselia F3
Miselia  jamur  merang  pada  media  baglog  baru  terlihat  pada  umur  5  hsi  sehingga  data pengamatan  baru  dapat  diambil  (Gambar  2).  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  Muchsin  et  al.  (2017) bahwa  pengamatan  panjang  miselia  jamur  pada  media  baglog  dilakukan  pada  hari  ke-5  setelah inokulasi.  Selain  itu,  Kusuma  Astuti  dan  Dwianita  Kuswytasari  (2013)  dalam  penelitiannya menyebutkan  bahwa  pengamatan  kultur  F3  dilakukan  pada  hari  ke-3  setelah  inokulasi.  Hal  ini  juga disebabkan  oleh  adanya  fase  lag  pada  pertumbuhan  jamur.  Mukhlis  dan  Hendri  (2018)  dalam penelitiannya menyebutkan bahwa jamur Aspergillus sp. mengalami fase lag pada hari pertama.
0 2 4 6 8 10 12 Hari 1 Hari 2 Hari 3 Hari 4 Hari 5 Hari 6 Hari 7 Hari 8 Hari 9 Hari 10 Hari 11 Hari 12 Hari 13 Hari 14
Pertumbuhan Panjang Miselia (cm/hari)
A B C D E F G
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 402-408
Tabel 4.   Rata-Rata Laju Pertumbuhan Miselia Jamur Merang F3 Umur 5 s/d 14 Hari Setelah Inokulasi
Keterangan:  Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama pada setiap kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada DMRT taraf 5%.
Dari tabel pengamatan (tabel 4) dapat dilihat bahwa pada hari 6 ke 7 rata-rata laju pertumbuhan yang paling tinggi ada pada perlakuan F (FP041) sebesar 3,15 cm/hari. Pada hari 7 ke 8 dan hari 8 ke 9, perlakuan A (Tetua Putih) menunjukkan laju pertumbuhan tertinggi berturut-turut sebesar 2,26 cm/hari dan  1,90  cm/hari.  Kemudian  pada  hari  9  ke  10  perlakuan  E  (FP040)  menunjukkan  laju  pertumbuhan tertinggi sebesar 0,69 cm/hari. Sedangkan pada  hari 10 ke 11 laju pertumbuhan tertinggi  berpindah ke perlakuan  G  (FP043)  sebesar  0,73  cm/hari.  Pada hari  11  ke  12,  hari  12  ke  13,  dan  hari  13  ke  14,  laju pertumbuhan tertinggi terdapat pada perlakuan A (Tetua Semi) berturut-turut sebesar 0,83 cm/hari, 0,37 cm/hari, dan 0,51 cm/hari.
Laju  pertumbuhan  juga  dapat  dipengaruhi  oleh  faktor  media  yang  digunakan.  Media  yang digunakan  pada  pertumbuhan  F3  adalah  media  baglog  dengan  komposisi  jerami,  kapas,  dedak,  dan kapur.  Proses  pengomposan  pada  jerami  yang  kurang  maksimal  akan  berdampak  pada  proses dekomposisi  dan  penyerapan  nutrisinya.  Prayogo etal (2018)  menyebutkan  bahwa  proses  dekomposisi yang baik akan menghasilkan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jamur.

## KESIMPULAN
Perlakuan  D  (isolat  FP039)  menunjukkan  diameter  koloni  miselia  F2  jamur  merang  tertinggi sebesar 7 cm. Perlakuan E (isolat FP040) dan perlakuan F (isolat FP041) menunjukkan panjang miselia F3 tertinggi berturut-turut sebesar 9,00 cm dan 9,20 cm.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  banyak  penulis  sampaikan  kepada  Ani  Lestari  yang  telah  membantu  sekaligus mendanai  penelitian  ini.  Terima  kasih  juga  kepada  Darso  Sugiono  yang  telah  membantu  penulis  dari segi  penulisan.  Terakhir,  penulis  sampaikan  terimakasih  kepada  LPPM  Universitas  Singaperbangsa Karawang  yang  telah  mendanai  penelitian  HIPSTER  dengan  judul  “Uji  Pertumbuhan  dan  Hasil  30 Isolat  Jamur  Merang  Koleksi  Laboratorium  Bioteknologi  dan  Pemuliaan  Tanaman  Fakultas  Pertanian UNSIKA di Majalaya Kabupaten Karawang”.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrida,  S.,  R.  S.  Afifah,  M.  Lumbaa.  2019.  Pengaruh  mutu  bibit  semai  terhadap  peningkatan  jumlah produksi  baglog  petani  jamur  tiram  di  Long  Kali. Prosiding  Seminar  Nasional  Pengabdian kepada Masyarakat. 1(1).
Ahlawat,  O.  P.,  H.  Kaur.  2018.  Characterization  and  optimization  of  fruit  body  yield  in Volvariella
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 402-408
volvacea white strain. Indian Journal of Experimental Biology . 56(1): 112–120.
Gomez, K. A., A. A. Gomez. 2010. Prosedur Statistik untuk Penelitian Pertanian . UI Press, Jakarta. Jakiyah,  Evi,  H.U.  Hasanah,  D.N.  Sari.  2017.  Persilangan  Jamur  Tiram  ( Pleurotus  cytidious )  dengan Jamur  Tiram  Putih  ( Pleurotus  ostreatus )  Varietas  Grey  oyster  Menggunakan  Metode  Fusi Miselium Monokarion.
Kusuma  Astuti,  H.,  N.  Dwianita  Kuswytasari.  2013.  Efektifitas  pertumbuhan  jamur  tiram  putih ( Pleurotus  ostreatus )  dengan  variasi  media  kayu  sengon  ( Paraserianthes  falcataria )  dan  sabut kelapa ( Cocos nucifera ). Jurnal Sains Dan Seni Pomits . 2(2): 2–6.
Lestari,  A.,  M.  Jajuli.  2017.  Isolasi,  karakterisasi,  dan  produksi  inokulan  jamur  merang  ( Volvariella volvaceae bull.  Ex.  Fr)  sing  dari  beberapa  lokasi  budidaya  di  karawang. Jurnal  Agrotek Indonesia . 2(1): 54–59.
Muchsin,  A.  Y.,  W.  Eko,  M.Dawam.  2017.  Pengaruh  penambahan  sekam  padi  dan  bekatul  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  jamur  tiram  putih  ( Pleurotus  ostreatus ). Plantropica  Journal  of Agricultural Science . 2(1): 30–38.
Mukhlis,  D.  K.,  M.  Hendri.  2018.  Isolasi  dan  aktivitas  antibakteri  jamur  endofit  pada  mangrove Rhizophora  apiculata dari  kawasan  mangrove  tanjung  api-api  Kabupaten  Banyuasin  Sumatra Selatan. Maspari Journal . 10(2): 151–160.
Oktaviani,  M.,  N.  N.  Solihat,  Y.  Amin,  D.  Heri,  Y.  Yanto.  2021.  Produksi  enzim  ligninolitik  dan dekolorisasi  pewarna  sintetis  oleh  isolat  baru  jamur  tropis Cymatoderma  dendriticum  WM01 . Jurnal Biologi . 14(2): 282–293.
Prayogo, T. S., Razak, A. R., Sikanna, R. 2018. Pengaruh Lama Pengomposan Terhadap Tubuh  Buah dan  Kandungan  Gizi  Pada  Jamur  Tiram  Putih  (Pleurotus  ostreatus).  KOVALEN:  Jurnal  Riset Kimia.  4(2), 131-144.
Saputra, W. 2014. Budidaya Jamur Merang . Agromedia Pustaka, Jakarta. Sari,  D.  N.,  H.U.  Hasanah,  S.D.  Anitasari.  2019.  Persilangan  Beberapa  Jamur  Tiram  ( Pleurotus  sp. ) Secara  Konvensional  Menggunakan  Metode  Fusi  Miselium. Jurnal  Biologi  dan  Konservasi. 1(2): 10 – 17.
Widiyanto,  G.  E.  A.,  A.  Lestari,  Y.  S.  Rahayu.  2021.  Uji  produktivitas  jamur  merang  ( Volvariella volvaceae) bibit  F3  Cilamaya  dan  konsentrasi  media  tanam  ampas  tahu. Ziraa’Ah  Majalah Ilmiah Pertanian . 46(1): 105.