Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis
Nadila Alaina (1), D. Elysa Putri Mambang (2), M. Pandapotan Nasution (3), Haris Munandar Nasution (4)
Program Studi Sarjana Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah Medan 1 nadiaalinaojs2023@gmail.com (1), elysa.mambang@gmail.com (2), mpnasution49@gmail.com (3), harismunandarnst15@gmail.com (4)

## ABSTRAK
Daun  ruku-ruku  (Ocimum  tenuiflorum  L.)  merupakan  salah  satu  tanaman  obat  yang  dikenal  masyarakat digunakan sebagai bumbu masakan karena aromanya yang dapat mengurangi bau tidak sedap. Berdasarkan kandungan  kimianya,  daun  ruku-ruku  banyak  mengandung  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  saponin  dan steroid/triterpenoid. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun ruku-ruku  terhadap  bakteri  Staphylococcus  epidermidis.  Metode  penelitian  dilakukan  secara  eksperimental dengan variabel bebas yaitu ekstrak etanol daun ruku-ruku dengan konsentrasi 5%, 10% dan 20% sedangkan variabel terikatnya adalah aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis. Ekstrak sederhana daun ruku-ruku dibuat dengan pelarut etanol 96%. Kontrol positif yang digunakan adalah Tetrasiklin dan kontrol negatif  adalah  DMSO.  Pengujian  yang  dilakukan  terhadap  simplisia  daun  ruku-ruku  meliputi  pemeriksaan fitokimia,  pemeriksaan  makroskopis,  pemeriksaan  mikroskopis,  pemeriksaan  kadar  air,  pemeriksaan  nira larut air, pemeriksaan kadar sari larut etanol, pemeriksaan kadar abu dan pemeriksaan kadar abu tidak larut asam. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa daun ruku-ruku (Ocimum tenuiflorum L.) mengandung senyawa  metabolit  sekunder  yaitu  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  saponin  dan  streroid/triterpenoid.  Hasil penelitian  aktivitas  antibakteri  menunjukkan  bahwa  daun  ruku-ruku  dapat  digunakan  sebagai  antibakteri karena mempunyai daya hambat yang kuat pada konsentrasi 5%, 10% dan 20% yaitu 8,7 mm, 9,8 mm dan 12,1 mm terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis. .
Kata  Kunci :  Daun  ruku-ruku  (Ocimum  tenuiflorum  L.),  ekstrak  daun  ruku-ruku,  aktivitas  antibakteri, Staphylococcus epidermidis.

## ABSTRACT
Ruku-ruku  leaves  (Ocimum  tenuiflorum  L.)  is  one  of  the  medicinal  plants  known  to  the  public  used  as  a spice in cooking because of its aroma that can reduce unpleasant odors. Based on its chemical content, ruku- ruku leaves contain many alkaloids, flavonoids, tannins, saponins and steroids / triterpenoids. The objective of  this  research  was  to  determine  the  antibacterial  activity  of  ruku-ruku  leaf  ethanol  extract  against Staphylococcus epidermidis bacteria. The research method was carried out experimentally with independent variables,  namely  ethanol  extract  of  ruku-ruku  leaves  with  concentrations  of  5%,  10%  and  20%  while  the dependent variable was antibacterial activity against Staphylococcus epidermidis. Ruku-ruku leaf simplicial extract  is  made  with  96%  ethanol  solvent.  The  positive  control  used  was  Tetracycline  and  the  negative control  was  DMSO.  Tests  carried  out  on  ruku-ruku  leaf  simplicial  include  phytochemical  screening, macroscopic  examination,  microscopic  examination,  water  content  examination,  water  soluble  juice examination,  ethanol  soluble  juice  content  examination,  ash  content  examination  and  acid  insoluble  ash content  examination.  The  results  of  phytochemical  screening  show  that  ruku-ruku  leaves  (Ocimum tenuiflorum  L.)  contain  secondary  metabolite  compounds,  namely  alkaloids,  flavonoids,  tannins,  saponins and streroids / triterpenoids. The results of antibacterial activity research show that ruku-ruku leaves can be used  as  antibacterial  because  they  have  strong  inhibitory  power  at  concentrations  of  5%,  10%  and  20%, namely 8,7mm, 9.8mm and 12,1mm against Staphylococcus epidermidis bacteria.
Keywords: Ruku-ruku  leaf  (Ocimum  tenuiflorum  L.),  ruku-ruku  leaf  extract,  antibacterial  activity, Staphylococcus epidermidis.
Alaina  N,  Frengki  Manullang  H  :  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis

## I. PENDAHULUAN

## 1. Latar Belakang
Pemanfaatan  tanaman  obat  masih  kental  khususnya  di  daerah  pedalaman  Indonesia. Manfaat dan khasiat tanaman ruku-ruku tidak hanya terletak pada daunnya saja melainkan seluruh  bagian  termasuk  batang,  bunga,  dan  akar.  Tanaman  ruku-ruku  memiliki  aktivitas sebagai  antioksidan,  antimikroba,  antiinflamasi  dan  masih  banyak  lagi.  Sehingga banyaknya  penggunaan  tanaman  ruku-ruku  di  masyarakat  luas  (Sopianti,  2018). Staphylococcus  epidermidis  merupakan  bakteri  penyebab  infeksi  kulit.  Jika  timbunan keringat bercampur debu dan kotoran lain maka akan menyebabkan komedo. Berdasarkan uraian  di  atas  karena  belum  adanya  penelitian  yang  menjelaskan  mengenai  antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis pada ekstrak etanol daun ruku-ruku (Ocimum tenuiflorum  L.)  dan  juga  peneliti  tertarik  dan  membuktikan  apakah  daun  ruku-ruku (Ocimum  tenuiflorum  L.)  terdapat  kandungan  kandungan  senyawa  metabolit  sekunder seperti  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  saponin  dan  streroid/triterpenoid  dengan  menggunakan pelarut etanol.

## 2. Perumusan Masalah
Rumusan  masalah  dalam  penelitian  ini  adalah  bagaimana  hasil  penelitian  dari  uji Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-Ruku  ( Ocimum  tenuiflorum L.)  Terhadap  Bakteri Staphylococcus epidermidis.

## 3. Tujuan Penelitian
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendapatkan  hasil  penelitian  dari  uji  Antibakteri  Ekstrak Etanol  Daun  Ruku-Ruku  ( Ocimum  tenuiflorum L.)  Terhadap  Bakteri Staphylococcus epidermidis.

## 4. Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian ini adalah untuk memberikan informasi kepada akademis , masyarakat, dan dunia medis mengenai hasil uji Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis.

## II. METODE

## 2.1. Alat Dan Bahan
2.1.1. Alat
Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini adalah inkubator, blender, timbangan analitik, rotary evaporasi, laminar air flow, alat gelas laboratorium, hot plate, lampu spirtus, cawan penguap, cawan krus, cawan petri, jarum ose, handscoon, dan kertas label, alumunium foil.

## 2.1.2. Bahan
Bahan-bahan  yang  digunakan  daun  ruku-ruku  (Ocimum  tenuiflorum  L.),  biakan  bakteri Staphylococcus  epidermidis,  etanol  96%,  aquades,  antibiotik  Tetrasikin,  Nutrient  agar (NA), Muller Hiton Agar (MHA), DMSO, toluene.
2.2. Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Ruku-ruku terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis
Pengujian  aktivitas  antibakteri  ini  dilakukan  dengan  metode  difusi  cakram,  yaitu  3 konsentrasi  ekstrak  (5%,  10%  dan  20%)  dan  kontrol  negative  (DMSO),  kontrol  positif (Tetrasiklin).    Dipipet  sebanyak  1  ml  suspense  bakteri  kemudian  dimasukkan  kedalam cawan  petri,  ditambahkan  media  MHA  yang  telah  disterilkan  sebanyak  20  ml  kemudian dimasukkan  kedalam  cawan  petri  dan  di  homogenkan  dan  dibiarkan  hingga  memadat. Kertas  cakram  dicelupkan  kedalam  masing-masing  konsentrasi  esktrak  dan  kemudian diletakkan  di  atas  permukaan  agar.  Kemudian  semua  cawan  petri  yang  telah  diberi
Alaina  N,  Frengki  Manullang  H  :  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis
perlakuan, di inkubasi kedalam inkubator pada suhu 370C selama 18-24 jam, kemudian di ukur daerah zona hambat dengan menggunakan jangka sorong (Silviana, 2020).

## III. HASIL PENELITIAN

## 3.1. Hasil Identifikasi Sampel
Hasil  identifikasi  sampel  di  Laboratorium  Herbarium  Medanense  (MEDA)  Universitas Sumatera  Utara  menunjukkan  bahwa  sampel  yang  digunakan  adalah  daun  ruku-ruku  dari family Lamiaceae. Identifikasi bertujuan untuk memastikan kebenaran dari tumbuhan yang digunakan sebagai bahan uji.

## 3.2. Hasil Pengolahan Sampel
Tujuan dari pengeringan ini yaitu untuk menghindari pembusukan dan pertumbuhan jamur pada  sampel  yang  dapat  merubah  kandungan  senyawa  kimia  didalamnya.  Hasil  yang diperoleh dari simplisia kering yaitu 2500gram dan diperoleh berat serbuk 500 gram.

## 3.3. Hasil Karakterisasi  Simplisia
Hasil  Makroskopik  pada  daun  ruku-ruku  adalah  daun  ini  bewarna  hijau,  daun  oval berbentuk  runcing,  dengan  panjang  hingga  mencapai  5  cm,  lebar  2  cm  permukaan  daun berbulu dan memiliki aroma yang khas.
Hasil  Mikroskopik  pada  serbuk  daun  ruku-ruku  menunjukkan  bahwa  terdapat  fragmen rambut penutup, kutikula, berkas pembuluh, stomata.

## Tabel 1. Hasil Karakterisasi  Serbuk Simplisia Daun Ruku-ruku
No  Parame-ter Hasil Pemeriksaan Syarat MMI 1989 Kategori 1 Kadar Air 8% ≤ 10% Memenuhi Syarat 2 Kadar Sari Larut Air 20% ≥ 14% Memenuhi Syarat 3 Kadar Sari Larut Etanol 6% ≥ 3,2% Memenuhi Syarat 4 Kadar Abu 9% ≤ 10,8% Memenuhi Syarat 5 Kadar Abu Larut Asam 1,8% ≤ 2,3% Memenuhi Syarat
Berdasarkan  tabel  diatas  pemeriksaan  kadar  air  serbuk  daun  ruku-ruku  bertujuan  untuk mengetahui batasan minimal rentang besarnya  kadar air  yang terkandung dalam simplisia tersebut,  karena  jumlah  air  yang  tinggi  dapat  menjadi  media  tumbuh  bakteri  dan  jamur yang  akan merusak senyawa  yang terkandung didalam simplisia, metode  yang digunakan adalah  metode  azeotrop.  Toluene  merupakan  senyawa  anhidrat  yang  harus  dilakukan penjenuhan,  hal  ini  bertujuan  untuk  menghindari  terjadinya  kadar  air  palsu,  maknanya kadar air yang didapatkan pada penetapan ini benar-benar hanya berasal dari simplisia itu bukan  berasal  dari  luar.  Oleh  karena  itu  alat  yang  digunakan  harus  benar-benar  kering. Persyaratan kadar air tidak boleh lebih dari 10% karena jika kadar air pada simplisia lebih dari  10%  akan  mempengaruhi  atau  mudah  ditumbuhi  kapang  atau  bakteri  pada  simplisia tersebut.  Hasil  yang  diperoleh  pemeriksaan  kadar  air  pada  serbuk  daun  ruku-ruku  adalah 10%.  (Depkes,  1989).  Pada  penentuan  kadar  sari  larut  air  ditambahkan  kloroform,  yang berfungsi  sebagai  zat  antimikroba.  Karena  maserasi  menggunakan  pelarut  air  merupakan media yang baik untuk pertumbuhan mikroba sehingga menurunkan mutu dan kualitas dari simplisia. Maserasi menggunakan pelarut air dan etanol didiamkan selama 24 jam karena waktu    maserasi  yang  terlalu  lama  tidak  akan  berpengaruh  lagi  karena  jumlah  pelarut dalam zat terlarut telah jenuh. Pemeriksaan kadar sari larut dalam air yang diperoleh pada tabel  adalah  20%  dan  pada  pemeriksaan  kadar  sari  larut  dalam  etanol  yang  diperoleh adalah 6%. Tujuan dari dilakukannya pemeriksaan kadar sari larut air adalah untuk melihat jumlah  tersari  kandungan  bahan-bahan  kimia  yang  terdapat  didalam  simplisia  yang  larut
Alaina  N,  Frengki  Manullang  H  :  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis
dalam  air  dan  tujuan  kadar  sari  larut  etanol  adalah  untuk  melihat  jumlah  tersari  dalam simplisia  yang  larut  dalam  etanol  (Depkes,  1989).  Pemeriksaan  kadar  abu    total  pada serbuk  simplisia  daun    ruku-ruku  adalah  9%,  tujuan  dari  kadar  abu  total  adalah  untuk mengetahui  kadar  senyawa  anorganik  pada  simplisia.  Hasil  pemeriksaan  kadar  abu  tidak larut  asam  adalah  1,8%,  tujuan  dari  kadar  abu  tidak  larut  asam  adalah  untuk  mengetahui jumlah abu yang diperoleh dari faktor eksternal bersumber dari pengotor yang berasal dari pasir.  Prinsip  karakterisasi  simplisia  adalah  untuk  menjamin  keseragaman  mutu  simplisia agar memenuhi persyaratan standar simplisia. (Depkes, 1989).

## 3.4 Hasil Skrining Fitokimia
Skrining  fitokimia  dilakukan  bertujuan  untuk  mengetahui  metabolit  sekunder  yang  ada pada tumbuhan daun ruku-ruku.

## Tabel 2. Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia Dan Ekstrak Daun Ruku- ruku
No Pemeriksaan Hasil Serbuk Hasil Ekstrak 1 Alkaloid + + 2 Flavonoid + + 3 Saponin + + 4 Tanin + + 5 Steroid/Triterpenoid + +
Berdasarkan  table  diatas  menujukkan  serbuk  simplisia  dan  ekstrak  daun  ruku-ruku mengandung  senyawa  metabolit  sekunder  yaitu  :  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  saponin, steroid/triterpenoid.  Tujuan  skrining  adalah  memberikan  gambaran  tentang  golongan senyawa  yang  terkandung  dalam  tanaman  yang  diteliti.  Pengujian  senyawa  alkaloid dimana  serbuk  simplisia  dan  ekstrak  etanol  daun  ruku-ruku  ditambahkan  HCl  adanya senyawa  alkaloid  di  tunjukkan  dengan  endapan  putih  kekuningan  dengan  penambahan pereaksi  mayer,  endapan  merah  jingga  dengan  penambahan  dragendroff,  dan  endapan merah kecoklatan dengan penambahan reaksi bochardad. Sampel dikatakan positif alkaloid apabila terbentuk reaksi pengendapan sekurang-kurangnya dua reaksi dari golongan reaksi pengendapan  dan  tujuan  di  tambahkannya  Hcl    pada  alkaloid  adalah  karena  alkaloid bersifat  basa  dengan  penambahan  HCL  akan  berbentuk  garam,  lalu  dipanaskan  akan bertujuan  memecahkan  ikatan  antara  alkaloid  yang  bukan  garamnya.  Adapun  yang membentuk  endapan  karena  alkaloid  senyawa  basa  nitrogen,  dimana  jika  nitrogen direaksikan  dengan  asam  akan  membentuk  garam  tidak  larut  (Harbone,  1987).  Adanya senyawa  flavonoid  ditunjukkan  dengan  warna  merah  jingga  pada  lapisan  cincin  amil alkohol  yang  memisah  pada  serbuk  simplisia  dan  warna  jingga  kehitaman  pada  ekstrak daun  ruku-ruku  artinya  serbuk  simplisia  dan  ekstrak  daun  ruku-ruku  mengandung flavonoid,  penggunaan  serbuk  mg  pada  flavonoid  bertujuan  menghidrolisis  ikatan gilkosida  dengan  cara  mereduksi  ikatan  tersebut  karena  biasanya  senyawa  flavonoid berikatan  dengan  gula  membentuk  gliksoida.  Adanya  senyawa  tanin  ditunjukkan  dengan warna  hijau  kehitaman  pada  serbuk  simplisia  dan  ekstrak  daun  ruku-ruku  dengan penambahan  Fecl3  yang berati serbuk simplisia dan ekstrak daun ruku-ruku mengandung senyawa tanin. Tujuan penambahan FeCl3 adalah sebagai menentukan apakah daun ruku- ruku mengandunggugus fenol ditunjukkan dengan bewarna hijau (Harborne, 1987) Adanya senyawa  saponin  ditunjukkan  dengan  tingginya  busa  setinggi  1-2  cm  yang  diperoleh  dari serbuk simplisia dan ekstrak daun ruku-ruku  yang membuktikan  bahwa  serbuk simplisia dan  ekstrak  daun  ruku-ruku  mengandung  saponin,  busa  yang  terbentuk  karena  adanya
Alaina  N,  Frengki  Manullang  H  :  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis
gelembung  yang  ada  pada  larutan  (Harborne,  1987).  Adanya  steroid/triterpenoid ditunjukkan dengan warna hijau kemerahan pada serbuk simplisia dan ekstrak daun ruku- ruku hal ini menujukkan bahwa serbuk simpisia dan ekstrak daun ruku-ruku mengandung senyawa steroid dengan penambahan pereaksi Lieberman-Bochard (Harborne, 1987).

## 3.5 Hasil Uji Antibakteri
Hasil  rata-rata  zona  hambat  uji  anti  bakteri  pada  sampel  ekstrak  etanol  daun  ruku-ruku dapat dilihat pada Tabel sebagai berikut
Tabel  2.  Hasil  Uji  Aktivitas  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-ruku  Terhadap    Bakteri Staphylococcus epiderrmidis
No Ekstrak Etanol Daun Ruku-ruku Zona Hambat (mm) Rata-rata zona hambat (mm) Keterangan Replikasi 1 2 3 4 5 1. 5% 8,9 8,5 8,8 8,7 Sedang 2. 10% 9,5 9,8 10,2 9,8 Sedang 3. 20% 11,4 12,6 12,3 12,1 Kuat
4.
5.
Kontrol (+) Tetrasiklin
22,4 22,4 Kuat Kontrol (-) DMSO - - -
Berdasarkan hasil pengujian antibakteri pada tabel 4.4 menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun  ruku-ruku  memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri  penyebab  jerawat  yaitu bakteri  Staphyloccocus  epidermidis.  Pada  penelitian  ini  pengujian  aktifitas  antibakteri dalam  menghambat  pertumbuhan  bakteri  Staphyloccocus  epidermidis  menggunakan metode  difusi  agar  yaitu  kertas  cakram.  Dasar  pemilihan  metode  difusi  adalah  karena cepat,  mudah  dan  juga  sederhana  dalam  pengerjaannya.  Pada  tabel  4.4  menunjukkan bahwa  ekstrak  etanol  daun  ruku-ruku  dengan  konsentrasi  5%,  10%  dan  20%  masing- masing  memiliki  zona  hambat  terhadap  bakteri  Staphyloccocus  epidermidis.  Diameter zona  hambat  bening  rata-rata  yang  terbentuk  disekitar  cakram  pada  masing-masing konsentrasi  5%,  10%  dan  20%  berbeda.  Pada  konsentrasi  5%  didapatkan  zona  hambat bening rata-rata (8,7mm), pada konsentrasi 10% didapatkan zona hambat  bening rata-rata (9,8mm)  dan  pada  konsentrasi  20%  didapatkan  rata-rata  zona  hambat  bening  (12,1mm). Masing-masing  konsentrasi  5%  dan  10%  memiliki  zona  hambat  dikategorikan  sedang. Sedangkan  pada  konsentrasi  20%  memiliki  zona  hambat  dikategorikan  kuat.  Semakin tinggi konsentrasi ekstrak berarti semakin pekat larutan tersebut dan semakin banyak zat- zat  antimikroba  yang  terkandung  didalamnnya.  Kontrol  positif  yang  digunakan  adalah tetracycline.  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  tetracycline  mengandung  antibakteri  yang sangat  kuat  karena tetracycline mempunya sifat  antibakteri  bakteriostatik dan berspektum luas  sehingga  tetracycline  mampu  menghambat  pertumbuhan  bakteri  gram  positif  dan gram negatif. Mekanisme kerja tetracycline  yaitu dengan berikatan subunit 30s rRibosom sehingga  akan  menghambat  ikatan  aminoasil-tRNA  pada  sisi  A  rRibosom  sehingga  akan menganggu  ikatan  peptide  (Yetty,  2015).  Kontrol  negatif  yang  digunakan  adalah  larutan DMSO,  karena  DMSO  tidak  memberikan  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri.Tujuan memakai  DMSO  adalah  sebagai  pembanding  bahwa  pelarut  yang  digunakan  sebagai
Alaina  N,  Frengki  Manullang  H  :  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis
pengencer  tidak  mempengarhui  aktivitas  antibakteri.  DSMO  (Dimetil  Sulfoksida)  adalah senyawa organosulfur,  yang dapat  melarutkan baik  senyawa polar dan nonpolar dan larut dalam  berbagai  pelarut  organic  mampun  air,  selain  itu  DMSO  juga  tidak  bersifar  toksik sehingga tidak akan menganggu penghambatan (Retno, 2010).
Tabel 5 . Kategori Zona Hambat Bakteri (Suriaman, 2016)
Zona hambat kategori Kategori ≥20 mm Sangat kuat 10-20 mm Kuat 5-10 mm Sedang ≤5 mm Lemah
Menurut  WHO  adapun  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  ukuran  daya  hambat  bakteri difusi cakram antara lain : kepekaan inoculum, waktu pemasangan cakram, suhu inkubasi, ketebalan  media  agar  dan  potensi  cakram  antimikroba  (Harborne,  1987).  Beberapa senyawa  aktif  antibakteri  yang  terkandung  dalam  tanaman  ini  dan  mempunyai  daya hambat  antibakteri  yaitu  antara  lain  seperti  :  Alkaloid,  Flavonoid  maupun  Saponin. Alkaloid  merupakan  sebuah  golongan  senyawa  basa  bernitrogen  yang  kebanyakkan heterosiklik dan terdapat didalam tumbuhan. Mekanisme kerja alkaloid sebagai antibakteri yaitu  dengan  cara  menganggu  komponen  penyusun  peptidoglikan  pada  sel  bakteri, sehingga  lapisan  dinding  sel  tidak  terbentuk  secara  utuh  sehingga  dapat  menyebabkan kematian  pada  sel  tersebut  (Rika,  2014).  Mekanisme  kerja  flavonoid  sebagai  antibakteri yaitu  sebagai  dapat  menghambat  fungsi  membrane  sel  adalah  membentuk  senyawa kompleks  dengan  protein  dan  terlarut  sehingga  dapat  merusak  membrane  sel  bakteri  dan diikuti  dengan  keluarnya  senyawa  intraseluler.  Flavonoid  dapat  menyebabkan  terjadinya kerusakan permeabilitas dinding sel bakteri, misisom, lisosom, sebagai hasil interaksi dari flavonoid dengan DNA bakteri (Rika, 2014). Mekanisme kerja Saponin sebagai antibakteri yaitu  dapat  menyebabkan  kebocoran  protein  dan  enzim  dari  dalam  sel.  Saponin  menjadi antibakteri karena memiliki sifat zat aktif permukaannya hampir mirip detergen, sehingga saponin akan dapat menurunkan tegangan permukaan dinding sel (Rika, 2014).

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian didapatkan kesimpulan :
Daun  ruku-ruku  memiliki  senyawa  metabolit  sekunder  mengandung  alkaloid,  flavonoid, tanin,  saponin  dan  streroid/triterpenoid  yang  dikenal  berpotensi  sebagai  antibakteri.Daun ruku-ruku  dapat  dijadikan  sebagai  antibakteri  karena  memiliki  zona  hambat  bening  yang kuat pada konsentrasi 5% yaitu 8,7mm. 10% yaitu 9,8mm dan 20% yaitu 12,1 mm.

## DAFTAR PUSTAKA
Borges,  M.T.,  dan  Bresson,  W.  (2004).  Delivery  Metodhs  for  Introducing  Endhopitic Bacteria. Journal Internasional : Biocontrol. Hal 315-322.
Buah  Sentul  (Sandaricum  koetjae)  Terhadap  Beberapa  Bakteri  Secara  in  Vitro.Medan  : Universitas Sumatera Utara. Hal 34.
Choma, I., dan Edyta, G. (2010). Bioautography detection in Thin Layer Chromatography. Journal of A chromatography. Hal 1-7.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Materia Medika Indonesia.  Ed. 5. Jakarta : Departemen Kesehatan RI.
Departemen Kesehatan RI. 2014. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 5. Jakarta: Depkes RI, Hal 441-448.
Alaina  N,  Frengki  Manullang  H  :  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Ruku-Ruku ( Ocimum tenuiflorum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis
Didimus,  T.B.  (2015).  Konsep-Konsep  Dasar  Bakteriologi.Malang:Universitas  Negeri Malang. Hal 27-81.
Ditjen POM (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Harti, A.S. (2015). Mikrobiologi Kesehatan.Yogyakarta : Penerbit Andi. Hal 17, 126,215,
148.
Julianto,  T.  S.  (2019).  Fitokimia  Tinjauan  Metabolit  Sekunder  dan  skrining  Fitokimia. Yogyakarta : Universitas Islam Indonesia. Hal 44-82.
Kementerian Kesehatan RI. (2013). Penggunaan Antibiotik.Jakarta : Bakti Husada. Hal 7. Lachman, L., & Lieberman, H. A., 1994, Teori dan Praktek Farmasi Industri, Edisi Kedua,
1091-1098, UI Press, Jakarta.
Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Hal 10-11. Pratiwi, S.T. (2008). Mikrobiologi Farmasi. Jakarta : Erlangga. Hal 234. Rankin,  I.  D.  (2005).  Manual  of  Antimicrobial  Susceptibility  Testing,  American  Society for Microbiology. Test methods: Disc Diffusion Testing, 39-48.
Retno,  W.  (2010).  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Kayu  Nangka  (  Atorcarpus heterophylli) Terhadap Bacilus subtilis.  Puworkerto : UMP. Hal 2
Rika,  P.R.  (2014).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun  Mangga  Bacang (Mangifera  foetida  L)  Terhadap  Staphyloccous  aerus.  Pontianak  :  Universitas Tanjungpura. Hal 12-14.
Silaban L.W. (2009). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri dari Kulit Silviana,  H  dan  Saripa,  J.  (2020).  Aktivitas  Ekstrak  Etanol  Daun  Cabai  Rawit  Spesie Capsicum  frustencens  dan  Capsicum  anum  pada  Staphylococus  aerus.  Kendari  : STIKES Mandala. Hal 4.
Sopianti,  Densi  Selpia  &  Dede  Wahyu  Sary.  2018.  Skrining  Fitokimia  dan  Profil  KLT Metabolit  Sekunder  dari  Daun  Ruku-Ruku  (Ocimum  tenulflorum  L.)  dan  Daun Kemangi (Ocimum sanctum L).Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu. Hal 46.
Susanti,  W.,A.  (2018).  Antibiotik  dan  Resistensi  Antibiotik.  Yogyakarta:  Rizmedia Pustaka Indonesia. Hal 5.
Syamsuni,  H.A.  (2006).  Ilmu  Resep.  Jakarta;  Penerbit  Buku  Kedokteran.  Hal  243. Kurniawan,  Betta  dan  Wayan  Ferly  Aryana.  2015.  Binahong  (Cassia  alata  L)  as Inhibitor of Escherichia coli Growth. J Majority; 4(4).
Yetty,  H.,N  dan  Satari.  (2015).  Tetrasiklin  Sebagai  Salah  Satu  Antibiotik  yang  Dapat Menghambat  Perumbuhan  Bakteri  Staphylococcus  aureus.  Jawa  Barat:  Universitas Padjajaran Hal 2.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 01 Agustus 2023 09 Agustus 2023 27 Agustus 2023 Ya