PEMANFAATAN ASAP CAIR DARI BLENDING LIMBAH BIOMASSA CANGKANG SAWIT DAN TEMPURUNG KELAPA DALAM SECARA PIROLISIS MENJADI INSEKTISIDA ORGANIK
Mustafiah 1 , Nurliah Jafar 2
1. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia
2. Jurusan Teknik Pertambangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia Jl. Urip Sumaharjo Km.05, Kota Makassar, Indonesia 90231
Email : mustafiah.mustafiah@umi.ac.id , Nurliahjafar@yahoo.co.id

## INTISARI
Pengolahan  blending  limbah  biomassa  cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa  dalam  secara  pirolisis menghasilkan produk asap cair sebagai produk utama dan chart, arang sebagai produk samping. Dimana asap cair  imi  yang  memiliki  kandungan  utama  yaitu  senyawa  fenol,  karbonil  dan  asam.  Penelitian  ini  dilakukan dilaboratorium pengantar teknik kimia jurusan teknik kimia FTI UMI. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk : (1) Mengetahui presentase rendemen asap cair  yang dihasilkan setiap gram limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.  (2).  Mengetahui   karakteristik senyawa yang terdapat dalam asap cair pada limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.(3). Mengetahui efektifitas asap cair sebagai intektisida organik. Penelitian  ini  dilakukan dengan  cara  preparasi sampel cangkang sawit  dan tempurung  kelapa  dalam kemudian diblending dengan variable rasio (gram) 0 :100; 25:75; 500:500; 750:250;1000:0 kemudian dilanjutkan dengan  metode  pirolisis  dengan    variable  suhu  pirolisis  400 0 C  pada  waktu  60  menit,  Asap  hasil  pembakaran dikondensasi  dengan  kondensor,  hasil  proses  pirolisis  diperoleh  tiga  produk  yaitu  asap  cair, Chart dan  arang kemudian  asap  cair  didiamkan  selama  1  minggu  di  dalam    di  corong  pisah,  dipisahkan  antara  asap  cair  dan chart kemudian  asap  cair  diuji  kimia  dan  fisik  selanjutnya  diaplikasikan  untuk  pembasmian  serangga.  Dari hasil  penelitian  dan  pembahasan  pada  asap  cair  dari  sampel  blending  limbah  biomassa  cangkang  sawit  dan tempurung  kelapa  dalam  secara  pirolisis  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa  persen  rendemen  pada  asap  cair dengan  1000  gram  sampel  hasilnya  terus  meningkat  secara  signifikan  di  mana  semakin  banyak  komposisi tempurung kelapa maka semakin besar persen rendemennya. Di mana Asap cair ini digolongkan asap cair grade C, yang berwarna coklat pekat dan berbau asap cukup keras. Karakteristik produk asap cair (viskositas, pH, massa  jenis  dan  kadar  asam  asetat)  yang  dihasilkan  dari  blending  limbah  biomassa  cangkang  sawit    dan tempurung  kelapa  dalam  dengan  rasio  massa  0  :  100,  25:75,  50:50,  75:25,  dan  100:0  dimana  sampel  tersebut telah memenuhi standar mutu asap cair spesifikasi jepang. Produk pada sampel cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam memiliki efektifitas asap cair sebagai intektisida organik sangat baik di mana asap cair ini dapat mematikan serangga/hama dengan waktu yang singkat.
Kata Kunci : Cangkang sawit, tempurung kelapa dalam, asap cair, pirolisis, intektisida   organik.

## ABSTRAK
Blending  processing  biomass  waste  palm  shells  and  coconut  shell  in  a  manner  pyrolysis  to  produce  liquid  smoke product as the main product and charts, charcoal as a byproduct. Imi where liquid smoke that contains phenol main compound, carbonyl and acid. This study was conducted in laboratory introductory chemical engineering department of chemical engineering FTI UMI. This research was conducted with the aim to: (1) Determine the percentage of the yield  of  liquid  smoke  produced  per  gram  of  biomass  waste  palm  shells  and  coconut  shell.  (2).  Knowing  the characteristics of the compounds contained in the liquid smoke on biomass waste palm shells and coconut shell in. (3). Knowing  the effectiveness of  liquid smoke as organic intektisida.  This research  was conducted  by means  of  sample preparation palm shells and coconut shell in later diblending with variable ratio (gram) 0: 100; 25:75; 500: 500; 750: 250;  1000:  0 followed  by pyrolysis method with variable  temperature pyrolysis  of  4000C at  the time  of  60  minutes,
smoke combustion products is condensed by the condenser, the result of the pyrolysis process, there are three products namely liquid smoke, Chart and charcoal then liquid smoke in place for 1 week in in at separating funnel, separated between  the  liquid  smoke  and  liquid  smoke  chart  then  tested  chemical  and  physical  subsequently  applied  for  insect extermination. From the results of research and discussion on the liquid smoke sample blending biomass waste palm shells and coconut shell in a manner pyrolysis can be concluded that the percent yield on liquid smoke to 1000 gram sample of the results continue to increase significantly in which each composition of coconut shell, the greater percent rendemennya.  Liquid  smoke  where  liquid  smoke  is  classified  grade  C,  which  is  colored  dark  brown  and  smelled  of smoke quite loud. Liquid smoke product characteristics (viscosity, pH, density and levels of acetic acid) produced from waste biomass blending palm shells and coconut shell in  the mass ratio of 0: 100, 25:75, 50:50,  75:25, and 100: 0 where the sample meets the standards of quality Japanese specification liquid smoke. Products on samples palm shells and coconut shell liquid smoke in own effectiveness as excellent organic intektisida where liquid smoke can kill insects / pests in short time.
Keywords: Shells palm, the coconut shell, liquid smoke, pyrolysis, organic intektisida.

## 1. PENDAHULUAN
Insektisida  merupakan  pestisida  yang  digunakan untuk membunuh hama serangga. Banyak permasalahan  yang  terjadi  dalam  produk  pertanian, salah  satunya  yaitu  adanya  sisa  bahan  kimia  yang terkandung  dalam  tanaman,  sehingga  dapat membahayakan kesehatan manusia yang mengkonsumsinya  secara  terus-menerus . (Ningsih, 2011)
Salah  satu  upaya  memperkecil  pemakaian insektisida  yang  berbahaya  ini,  maka  dibuatlah insektisida  yang  tidak  berbahaya  bagi  kesehatan manusia  yaitu  insektisida  organik  yang  dihasilkan melalui proses pirolisa sekam padi. Ide ini muncul dari penelitian terdahulu dimana (Ihwan, 2009)
Asap  cair  merupakan  hasil  kondensasi  atau pengebunan  dari  uap  hasil  pembakaran    yang  dapat diperoleh  melalui  proses  pirolisis  dari  bahan  yang mengandung  komponen  selulosa,  senyawa  asam, hemiselulosa  dan  lignin.    Destilat    yang    diperoleh dapat    dipisahkan  lebih    lanjut    untuk  memisahkan senyawa-senyawa  kimia  yang  tidak  diinginkan, misalnya  senyawa  tar  yang  tidak  larut,  dengan menggunakan asam piroglinat. (Wijaya, 2008)
Berbagai  macam  bahan baku telah digunakan  untuk  pembuatan  asap  cair  antara  lain sampah  organik  (Gani  2007),  tempurung    kelapa (Edinov, 2013),  kelapa sawit, cangkang kelapa sawit, tandan  kosong  kelpa  sawit,    janjang  kelapa  sawit (Haji,  2013),  kayu  pelawan  (Akbar,  2013),  serbuk gergaji  kayu  pinus  (Wijaya,  2008).  Bahan  baku tersebut  mengandung  cukup  kadar  hemiselulosa, selulosa    dan  lignin.  Pada  penelitian  tersebut terungkap adanya  hubungan antara jenis bahan baku
dan   komposisi   senyawa     pada   produk asap  cair. ( W i j a y a ,   2 0 0 8 )
Menurut  Prananta    (2008),  menyatakan bahwa      asap      cair      yang  dihasilkan  pada  proses pirolisis  janjang  dan  tempurung  kelapa  dalam  dapat digunakan  sebagai  bahan  pengawet,  insektisida,  dan obat- obatan yang memberi manfaat cukup besar bagi kehidupan  manusia.  Ditinjau  dari  komposisi  kimia yang  dikandungnya,  sampah  organik  tidak  jauh berbeda  dengan  cangkang  kelapa  sawit  karena memiliki    komponen    kimia  yang  hampir  sama, sehingga  asap  cair  hasil  pirolisis      limbah      cangkang kelapa   sawit diduga berpotensi untuk dikembangkan sebagai  biopestisida,  khususnya  sebagai antifeedant bagi hama perusak daun.
Menurut    Abdul  (2013) , hasil  pirolisis cangkang,  tandan  kosong,  dan  janjang  kelapa  sawit diperoleh  rata-rata  rendemen  asap  cair  secara berturut  52,02; 29,59, dan 34,88%.  Hasil identifikasi dengan teknik KGSM diketahui komponen kimia dari asap  cair  hasil  pirolisis  cangkang  kelapa  sawit sebanyak    27  senyawa,    dari  tandan  kosong sebanyak  13  senyawa  dan  janjang  sebanyak  11 senyawa.  Komponen  kimia  yang  diperoleh  pada cangkang,  tandan  kosong,  maupun  janjang  dengan konsentrasi lebih tinggi ialah asam asetat dan fenol.
Berdasarkan latar belakang diatas, maka penting  untuk  dilakukan  penelitian  tentang  “ Pemanfaatan asap  cair dari  blending  limbah biomassa cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa  dalam  secara pirolisis menjadi intektisida organik ” Berdasarkan  uraian  latar  belakang  dan rumusan beberapa masalah di atas, maka tujuan yang hendak dicapai dalam  penelitian ini adalah untuk :
1. Mengetahui  presentase  rendemen  asap  cair  yang dihasilkan  setiap  gram  limbah  biomassa  cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam
2. Mengetahui    karakteristik  senyawa  yang  terdapat dalam  asap  cair  pada  limbah  biomassa  cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.
3. Mengetahui  efektifitas  asap  cair  sebagai  intektisida organik.

## 2. METEDOLOGI PENELITIAN
Bahan dan Alat Penelitian
1. Bahan penelitian
Bahan  utama  pembuatan  asap  cair adalah cangkang kelapa sawit  di peroleh  dari PT.  Perkebunan  Nusantara  XIV.PKS  Luwu Unit I dan tempurung kelapa dalam diperoleh langsung  dari  pasar  tradisional  Terong Makassar.  Bahan  pembantu  berupa  air  yang berfungsi  untuk  membantu  proses  kondensasi (pendinginan)  pada  pembuatan  asap  cair, NaOH  0.1  N,  Aquadest,  dan  Indikator  PP ( phenolphalin ).
2. Alat penelitian
1. Gas LPG 5. Statis 2. Selang Gas 6. Termokopel 3. Kompor Gas               7. Kondensor 4. Reaktor Pirolisis
8. Ember Alat  tambahan  dalam  penelitian adalah  yang  terdiri  dari  :  Crusher,  neraca digital,  oven,  corong,  pipet  skala,  bulb, erlenmeyer,  gelas  piala  100  ml,  500  ml,  1000 ml, buret asam dan botol semprot.

## Prosedur Penelitian
Kegiatan  utama  dalam  penelitian  asap cair  dilakukan  dengan  prosedur  penelitian  sebagai berikut :
1. Preparasi sampel
a.    Sebelum  s a m p e l   dimasukkan  ke  reaktor pirolisis,  terlebih  dahulu cangkang sawit atau tempurung  kelapa  dalam  itu  dibersihkan  dari kotoran  dan  sabut yang tertinggal. Kemudian cangkang  sawit  di  crusher  dengan  mesh  20 dipecah  menjadi  beberapa  bagian  dan tempurung  kelapa  di  tumbuk  di  lumpang untuk  memperkecil  luas  permukaan  sehingga proses  pembakaran  dapat  berjalan  lebih cepat.
b.   Selanjutnya dilakukan pengeringan dengan cara oven  pada  suhu  105 0 C,  untuk  mengurangi
kadar air pada cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.
2. Proses pembuatan asap cair
a.  Kemudian    dilanjutkan    dengan    metode pirolisis,  yaitu  dengan  pirolisis  dengan  suhu 400 0 C  selama  60  menit,  yang  merupakan proses  reaksi  penguraian  senyawa-senyawa penyusun  kayu  keras  menjadi  beberapa senyawa  organik  melalui  reaksi  pembakaran kering pembakaran tanpa oksigen.
b.    Alat  diatur  suhu  yang  akan  dicapai  di termokopel,  kemudian  diumpang  dengan  api pada  kompor  dan  gas  diatur.  Asap  hasil pembakaran  dikondensasi  dengan  kondensor yang  berupa  koil  melingkar.  Hasil  dari  proses pirolisis  diperoleh  tiga    produk  yaitu  asap cair,  tar,  dan  arang. Kondensasi    dilakukan dengan      koil      melingkar      yang  dipasang dalam    bak    pendingin.    Air    pendingin dapat  berasal    dari    air    hujan    yang ditampung    dalam    bak    penampungan,  air sumur,  air  sungai  maupun  PDAM.  (Proses pembuatan  asap  cair  di  lakukan  dengan variable  yang  telah  ditentukan,  yaitu  antara perbandingan  blending  massa  limbah  biomassa cangkang  sawit  dengan  tempurung  kelapa dalam  dalam  satuan  gram  ).  Setelah  suhu tercapai 400 0 C, alat di matikan kemudian alat didinginkan  selama  1.5  jam.  Dan  pengambilan sampel asap cair.
3. Proses pemurnian asap cair Untuk  mendapatkan  asap  cair  yang tidak  mengandung  bahan  berbahaya  sehingga aman.    Asap  cair    yang  diperoleh  dari kondensasi asap pada proses pirolisis didiamkan selama  seminggu  di  dalam  corong  pisah sehingga  terpisah  antara  asap  cair  dan  tar, kemudian disaring dengan kertas saring untuk memperoleh hasil asap cair lebih jenih.

## Karakteristik asap cair
1.  Organoleptik  :  hasil  pembuatan  asap  cair didentifikasi warna dan baunya.
2. Uji Kimia
a. Rendemen (% b/b)  Asap Cair Ditimbang  bobot  botol  warna  gelap yang  bersih,  lalu  diisi  asap  cair.  Kemudian botol  yang  berisi  asap  cair  ditimbang  lagi dengan teliti.
Selanjutnya ditentukan rendemennya dengan formula seperti berikut :
Rendemen  (%b/b)= x 100 % ………….. ...(1)
Dengan : X = Bobot asap cair (gram) Y = Bobot kering bahan baku (gram)
b. pH Asap Cair Untuk  mengetahui  nilai  pH  asap  cair yang  dihasilkan,  maka  pada  penelitian  ini dilakukan  penetapan  pH  menggunakan  pH meter  digital  Thermo  dengan    cara mencelupkan  elektroda  ke  dalam  aquadest terlebih dahulu, lalu dilap dengan menggunakan tissue. Selanjutnya  elektroda dimasukkan kedalam contoh asap cair. Dicatat nilai pH yang muncul dimonitor.
c. Densitas (Massa Jenis) Pengukuran  berat  jenis  asap  cair dilakukan  dengan  menggunakan  alat piknometer dengan volume 50,00 ml, dimana piknometer  sebelumnya  dibersihkan  dahulu hingga  kering  dan  ditimbang  kosong  dan sampel  asap  cair  dimasukkan  kedalam piknometer  hingga  semua  bagiannya terpenuhi tampah gelembung udara kemudian ditimbang, Selanjutnya ditentukan  massa  jenisnya    dengan  formula seperti berikut :
a) Sampel Asap Cair  = (Bobot Pikno + Asap Cair )  – (Bobot Pikno Kosong) ………………… …………….…(2) Dengan :
Bobot  Pikno  +  Asap  Cair  dalam  satuan ( gram)
Bobot Pikno Kosong dalam satuan (gram)
b) Massa Jenis ( ρ )=
….….…(3)
Dengan : Sampel Asap Cair dalam satuan (gram) Volume Pikno dalam satuan ( 25,9016 ml)
d. Viskositas Asap Cair Pengukuran untuk menentukan viskositas  dilakukan  dengan  menggunakan alat viscometer  Oswad .  Dimana  alat viskometer  oswald  di  bersihkan  dan dikeringkan  terlebih  dahulu,  kemudian sampel  asap  cair  dimasukkan  ke  dalam viscometer  oswald hingga  tanda  garis  yang telah ditentukan, dan stopwatch di nyalakan dan  dihentikan  hingga  tanda  tercapai.
Selanjutnya ditentukan viscositasnya dengan formula seperti berikut :
a) Viskometer  Dinamis  ( ŋ )=  Konstanta  x Waktu .....................................................(4) Dengan  : Viskometer Dinamis dalam satuan (cm 2 /sekon)
Konstanta dalam satuan (2,3 cm 2 )
Waktu dalam satuan (sekon)
b) Viskometer  Kinematik  ( ŋ )  =  Viskometer Dinamis x Massa Jenis..............(5) Dengan : Viskometer  Kinematik  ( ŋ )  dalam  satuan (gr/cm.s) Viskometer  Dinamis  ( ŋ )  dalam  satuan (cm 2 /sekon) Massa Jenis ( ρ ) dalam satuan (gr/cm 3 )
f.    Analisa  Kandungan  Asam  Asetat  dengan  Cara Titrasi Dipipet  0,5  ml  hasil  asap  cair  yang didapatkan  lalu  ditambahkan  aquadest  sampai volume  100  ml,  dan    ditambahkan  3  tetes indikator  phenolptalin    kemudian  dititrasi dengan  larutan  NaOH  0,1  N.  Dicatat  volume NaOH yang digunakan untuk titrasi, kemudian dihitung  kandungan    asam  asetat  dalam  asap cair. Selanjutnya ditentukan kadar asam asetat dalam asap cair  dengan formula seperti berikut : Kadar Asam Asetat = .......(6) Dengan :
ml titran     = Vol NaOH yang terpakai (ml) N NaOH      = 0,1 N BM Asam Asetat  = 60 gr/mol

## Uji efektifitas asap cair sebagai intektisida organik
Aplikasi  asap  cair  limbah  biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam di  aplikasikan  sebagai  pembasmi  serangga seperti  kecoa,  semut,  dan  lalat  dengan membuat asap  cair dengan  komposisi  sampel cangkang sawit murni dan tempurung kelapa murni,  lalu  di  masukkan  kedalam  botol semprot  dan  penyemprotan  di  lakukan sebanyak 4-5 kali ulangan pada serangga dan hama  kemudian  di  hitung  waktu  mati serangga dan hama.
ISSN = 2303-3401

## Kondisi operasi dan variabel penelitian
1. Kondisi operasi Penelitian  ini  dilakukan  dengan  kondisi operasi  menggunakan  suhu  400 0 C  dengan waktu  60 menit dengan metode pirolisis.
2. Variabel penelitian Variabel penelitiannya sebagai berikut :
a. Pengaruh  rasio  massa  blending  antara  limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam dalam satuan gram
a) 1000 : 0
b) 750 : 250
c) 500 : 500
d) 250 : 750
e) 0  : 1000

## 3. HASIL PENELITIAN
Dalam    penelitian    ini  telah  diamati pengaruh  kondisi  proses  (rasio  massa,  waktu, temperatur)  dan  air  sebagai  pendingin    dalam produksi asap cair dari blending  limbah  biomassa cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa  dalam secara pirolisis.

## A. Pengaruh Warna dan Bau Asap Cair
Pada  pembuatan  asap  cair  dari limbah  biomassa  cangkang  sawit  dan tempurung kelapa di Laboratorium Pengantar  Teknik  Kimia  Fakultas  Teknologi Industri  Universitas  Muslim  Indonesia menggunakan  alat  pembuatan  asap  cair. Cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam dimasukkan  kedalam  reactor  pirolisis  pada suhu  400 0 C  dengan  waktu  60  menit,  warna yang  dihasilkan  dari  asap  cair  berwarna coklat  pekat  dan  berbau  asap  cukup  keras. Asap  cair  ini  digolongkan  asap  cair  grade  C setelah didekantasi selama seminggu terbentuk  dua  lapiran,  lapiran  bawah berwarna  hitam  (tar)  dan  bagian  atas berwarna  coklat  bening,  setelah  seminggu cairan  disaring  dengan  menggunakan  kertas saring  untuk  memisahkan  antara  asap  cair dan tar.
B. Rendemen Asap Cair
Rendemen  merupakan  salah  satu parameter  yang  penting  untuk  mengetahui hasil  dari  suatu  proses.  Asap  cair  pada penelitian ini dikeluarkan oleh reaktor pirolisis selama  proses  senyawa  kimia.  Data  asap  cair
yang  dihasilkan  pada  proses  pirolisis  blending cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa  dalam di sajikan pada tabel 1.
Tabel  1 :  Rendemen  Asap  Cair  dengan perbandingan rasio massa
NO KOMPOSISI (%) B. Sampel (Gram) RENDEMEN C. Sawit T. Kelapa ASAP CAIR (%) 1 100 : 0 1000 0 29.43% 2 75 : 25 750 250 36.06% 3 50 : 50 500 500 36.54% 4 25 : 75 250 750 37.06% 5 0 : 100 0 1000 37.60% Sumber : Hasil penelitian
Dari  data  pengamatan  table    1 rendemen  asap  cair  yang  dihasilkan  pada proses  pirolisis  blending  limbah  biomassa cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa  dalam menghasilkan  peningkatan  rendemen  yang sangat  signifikan.  Dapat  dilihat  lebih  jelas pada gambar 1 sebagai berikut :
Gambar  1  :  Rendemen  asap  cair    dari perbandingan massa rasio dari
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 100 : 0 75 : 25 50 : 50 25 : 75 0 : 100 % R EN D EM EN KOMPOSISI
ISSN = 2303-3401
blending  limbah  biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.
Dari  gambar  1  menjelaskan  bahwa rendemen asap cair  dari perbandingan massa rasio dari blending limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam, terlihat bahwa rendemen terus  meningkat  secara  signifikan  dilihat  dari
komposisi massa sampel tempurung kelapa dalam, dimana  semakin  banyak  komposisi  tempurung kelapa dalam maka semakin tinggi rendemen yang di peroleh hal ini di sebabkan karena viskositas dan massa  jenis  tempurung  kelapa  dalam  lebih  besar dibandingkan  dengan  sampel  cangkang  sawit. Karakteristik  yang  berbeda-beda  pula.  Hasil pengujian  karakteristik  pada  suhu  pirolisis  (400
0 C), adapun karakteristik asap cair yaitu viskositas, pH, massa jenis, kadar asam asetat dapat di lihat pada tabel 2.
Tabel 2 . Karakteristik Asap Cair NO KOMPOSISI (%) B. Sampel (Gram) KARAKTERISTIK ASAP CAIR C. T. Viskositas pH Massa Jenis % Asam Sawit Kelapa (cp) (g/ml) Asetat 1 100 : 0 1000 0 20.79 2.12 1.03 12.79% 2 75 : 25 750 250 18.35 2.22 1.04 12.63% 3 50 : 50 500 500 18.19 2.26 1.04 12.78% 4 25 : 75 250 750 20.96 2.35 1.04 12.07% 5 0 : 100 0 1000 21.41 2.47 1.05 11.47%
Sumber : Hasil penelitian
Dari  tabel  2  menjelaskan  karakteristik asap cair untuk nilai viskositas   pada asap cair dari blending  limbah  biomassa  cangkang  sawit  dan tempurung kelapa dalam pada suhu 400 0 C, dimana nilai viskositas sampel cangkang sawit murni lebih kecil  yaitu  20.79  cp  dibandingkan  dengan  nilai viskositas  sampel  tempurung  kelapa  dalam  yaitu 21.41  cp  jadi  viskositas  larutan  asap  cair tempurung  kelapa  lebih  kental  dibandingkan dengan  sampel  cangkang  sawit.  dan  campuran sampel  dengan  komposisi  50:50  antara  cangkang sawit  dan  tempurung  kelapa  dalam  nilai viskositasnya sangat rendah yaitu 18.19 cp. Dapat dilihat lebih jelas pada gambar 2.
Gambar  2 : Viskositas asap cair  dari perbandingan massa  rasio  dari  blending  limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.
Nilai  pH  merupakan  salah  satu parameter  kualitas  dari  asap  cair  yang dihasilkan.  Pengukuran  nilai  pH  dalam  asap yang dihasilkan bertujuan untuk mengetahui
16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 100 : 0 75 : 25 50 : 50 25 : 75 0 : 100 V ISKOS IT AS ( cp ) KOMPOSISI (%)
ISSN = 2303-3401
tingkat  proses  bahan  baku  secara  pirolisis, juga  menghasilkan  asam  alami  berupa  asap, data dari pH dapat dilihat di tabel 2. Dimana pada  karakteristik  asap  cair  untuk  nilai  pH pada asap cair dari blending limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam pada  suhu  400 0 C,  di  mana  nilai  pH  untuk sampel  cangkang  sawit  murni  memiliki  nilai pH yaitu 2.12 (bersifat asam) dan tempurung kelapa  dalam  yaitu  2.47  (bersifat  asam)  jadi semakin  banyak  kandungan  tempurung kelapa  dalam  maka  semakin  tinggi  nilai  pH, hal  ini  disebabkan  karena  adanya  unsur karbon yang terdekomposisi sehingga viskositasnya semakin meningkat. dan semua komposisi  sampel  sudah  sesuai  dengan standar  mutu  asap  cair  spesifikasi  jepang dimana  dapat  di  bandingkan  dengan  syarat mutu  asap  cair  spesifikasi  jepang  dengan standar  nilai  1,50  –  3,70.  Untuk  sampel cangkang sawit Dapat dilihat lebih jelas pada gambar 3.
Gambar 3 :   pH asap cair  dari perbandingan massa rasio dari blending limbah biomassa  cangkang  sawit  dan tempurung kelapa dalam.
Massa  Jenis  (densitas)  asap  cair dapat  diukur  dengan  menggunakan  tabung piknometer 50 ml kemudian dihitung dengan membandingkan  dengan  densitas  aquadest dan  volume  piknometer.  hasil  perhitungan massa  jenis  dapat  dilihat  pada  tabel    2. Dimana  pada  karakteristik  asap  cair  untuk nilai massa jenis  pada asap cair dari blending limbah  biomassa  cangkang  sawit  dan tempurung kelapa dalam pada suhu 400 0 C, di
mana  nilai  massa  jenis  untuk  sampel cangkang  sawit  yaitu  1.03  g/ml  dan tempurung kelapa dalam yaitu 1.05 g/ml, jadi semakin banyak kandungan sampel tempurung  kelapa  dalam  maka  semakin tinggi  nilai    massa  jenis  hal  ini  sebanding dengan nilai viskositasnya. Data untuk semua komposisi  sampel  sudah  sesuai  dengan standar    mutu  asap  cair  spesifikasi  jepang dimana  dapat  di  bandingkan  dengan  syarat mutu  asap  cair  spesifikasi  jepang  dengan standar  nilai  >  1,005  gr/ml.  Dapat  dilihat lebih jelas pada gambar 4.
Gambar  4  :  Massa  Jenis    asap  cair    dari perbandingan  massa  rasio  dari blending limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.
Kadar  asam  merupakan  salah  satu sifat  kimia  yang  menentukan  kualitas  asap cair.  Asam  organik  yang  memiliki  peranan tinggi  dalam  pemanfaatan  asap  cair  adalah asam  asetat.  Pada  penentuan  kadar  asam asetat  pada  asap  cair,  hasil  yang  didapatkan dapat  dilihat  pada  tabel  2.  Dimana  pada karakteristik asap cair untuk nilai kadar asam asetat    pada  asap  cair  dari  blending  limbah biomassa  cangkang  sawit  yaitu  12.79  %  dan tempurung kelapa dalam yaitu 11.47 % pada suhu  400 0 C,  hal  ini  disebabkan  karena tingginya  suhu  pirolisis,  menyebabkan semakin  tinggi  panas  pada  cangkang  kelapa sawit  dan  tempurung  kelapa  dalam  sehingga menguraikan  hemiselulosa  dan  selulosa menjadi komponen-komponen senyawa kimia
1.9 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 100 : 0 75 : 25 50 : 50 25 : 75 0 : 100 pH KOMPOSISI (%) 1.03 1.03 1.04 1.04 1.05 1.05 100 : 0 75 : 25 50 : 50 25 : 75 0 : 100
M A SS A J EN IS (gr /m l) KOMPOSISI (%)
ISSN = 2303-3401
yang  bersifat  asam  terutama  asam  asetat. Asam  asetat  terbentuk  sebagaian  dari  lignin dan sebagaian lagi dari komponen karbohidrat  dari  selulosa,      di  mana  semua komposisi sampel sudah sesuai dengan syarat standar  mutu  asap  cair  spesifikasi  jepang pada dengan nilai standar kadar asam asetat adalah 1-18 %. Dapat dilihat lebih jelas pada gambar 5.
Gambar  5  :  Kadar  Asam  Asetat    asap  cair    dari perbandingan massa  rasio  dari blending  limbah  biomassa  cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam.
Jadi  dari  uji  karakteristik  viskositas,  pH, massa jenis, dan kadar asetat asap cair pada tabel 2,  dari  blending  limbah  biomassa  cangkang  sawit dan  tempurung  kelapa  dalam  secara  pirolisis  di peroleh  komposisi  yang  sesuai  dengan  standar mutu asap cair spesifikasi jepang.

## C. Uji  efektifitas  asap  cair  sebagai  intektisida organik
Pada  penelitian  ini  asap  cair  dari  limbah biomassa  cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa dalam  secara  pirolisis  yang  dihasilkan  digunakan sebagai pembasmi serangga dan hama, di sini saya membuat asap cair dengan konsentrasi sama yaitu 100  %    pada  komposisi  sampel  cangkang  sawit murni dan tempurung kelapa murni.
Pada  penelitian  ini  saya  mengambil sampel  serangga  yaitu  kecoa,  lalat  dan  semut, adapun data pengamatan sebagai berikut :
Table 3 . Aplikasi produk Asap Cair pada serangga
NO Jenis Waktu Mati (Menit) Binatang C. Sawit T. Kelapa 1 Kecoa 7.15 12.17 2 Lalat 2.4 4.27 3 Semut 3.13 5.08 Sumber : hasil penelitian
Dari  Tabel  3.  Menjelaskan  bahwa  pada jenis  seranggan  kecoa,    lalat,  dan  semut  di  mana pada  semprotan  pertama  serangga  tersebut memiliki daya tahan tubuh yang kurang dan pada semprotan  seterunya  serangga  kecoa,  lalat  dan semut  tidak  bisa  terbang  dan  semut  tinggal  di posisi semula dan setelah beberapa menit serangga kecoa,  lalat  dan  semut  mati.  Hal  ini  di  sebabkan karena asap cair yang berfungsi sebagai anti jamur, antibakteri  dan  antioksidan  dan  memiliki kandungan  asam–asam  yang  tinggi  sehingga serangga  tersebut  mati  dilihat  pada  table  2.  Dari penelitian  menyatakan  bahwa  sampel  cangkang sawit  lebih  efektifitas  dibandingkan  tempurung kelapa  dalam,  dapat  dilihat  pada  table  3  bahwa cangkang  sawit  membutuhkan  waktu  yang  lebih singkat  dibandingkan  tempurung  kelapa  untuk mematikan  serangga  tersebut.  hal  ini  disebabkan karena  karakteristik  sampel  cangkang  sawit dengan    nilai  pH  (bersifat  asam  kuat)  dan kandungan asam asetatnya yang sangat tinggi.
Efektifitas asap cair sebagai fungisida dan bakterisida  dikarenakan  asap  cair  cangkang  sawit memiliki  senyawa  yang  bersifat  antibakteri  yaitu senyawa  fenol  dan  asam.  Fraksi  fenol  dan  asam yang  dapat  menghambat  pertumbuhan  serangga, bakteri, rayab dan lain-lain.
Kandungan  Asam  dalam  asap  cair  juga berpengaruh  pada  pembasmi  serangga.  Hal  ini dikarenakan  asam  lemah  yang  terdisosiasi  yang menyebabkan penurunan pH lingkungan. Pada pH lingkungan yang sangat rendah, asam asetat dapat menyebabkan denaturasi enzim dan ketidakstabilan  permeabilitas  membrane  sel bakteri  sehingga  menghambat  pertumbuhan  dan menurungkan daya hidup bakteri atau serangga.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## KESIMPULAN
10.50%
11.00% 11.50% 12.00% 12.50% 13.00% 100 : 0 75 : 25 50 : 50 25 : 75 0 : 100 AS AM AS E T AT (%) KOMPOSISI (%)
ISSN = 2303-3401
Dari  hasil  penelitian  dan  pembahasan pada  asap  cair  dari  sampel  blending  limbah biomassa  cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa dalam  secara  pirolisis  dapat  diambil  kesimpulan sebagai berikut :
1. Persen rendemen pada asap cair  dengan 1000 gram  sampel  hasilnya  terus  meningkat  secara signifikan  di  mana  semakin  banyak komposisi tempurung kelapa maka semakin besar persen rendemennya.  Di  mana  Asap  cair  ini digolongkan asap cair grade C, yang berwarna coklat pekat dan berbau asap cukup keras.
2. Karakteristik produk asap cair (viskositas, pH, massa  jenis  dan  kadar  asam  asetat)  yang dihasilkan  dari  blending  limbah  biomassa cangkang sawit  dan tempurung kelapa dalam dengan rasio massa 0 : 100, 25:75, 50:50, 75:25, dan  100:0  dimana  sampel  tersebut  telah memenuhi  standar  mutu  asap  cair  spesifikasi jepang.
3. Produk  pada  sampel  cangkang  sawit  dan tempurung  kelapa  dalam  memiliki  efektifitas asap  cair  sebagai  intektisida  organik  sangat baik  di  mana  asap  cair  ini  dapat  mematikan serangga/hama dengan waktu yang singkat.

## SARAN
1. Produk  Asap  Cair    yang  dihasilkan  dari blending limbah biomassa cangkang sawit dan tempurung kelapa dalam  merupakan produk  yang  masih    dapat  diproses menjadi grade 1 melalui proses pemurnian distilasi bertingkat.
2. Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut mengenai  kandungan  kimia  produk  asap cair    hasil  blending  limbah  biomassa cangkang  sawit  dan  tempurung  kelapa dalam    melalui  alat  GC  (  GAS CHROMATOGRAPHY ).

## DAFTAR PUSTAKA
Aladin,  &  Mahfud.  2011. Sumber  daya  alam tempurung  kelapa  dalam. Bandung: Lubuk agung.
Abdul.  2013.  Komponen  kimia  asap  cair  hasil pirolisis  limbah  padat  kelpa  sawit. Rekayasa  kimia  dan  lingkungan  vol.9, no.3 , 109-116.
Adhitya dkk. Pemurnian asap cair dari kulit durian dengan  menggunakan  arang  aktif.
jurusan  kimia  FMIPA  Universitas Mulawarman.
Edinov,  S.  (2013).  Pemanfaatan  asap  cair tempurung  kelapa  pada  pembuatan ikan kering dan penentuan kadar air, abu  serta  protein. Kimia  unand (ISSN NO.2303-3401), Vol 2 Nomor 2 , 29-35.
Erliza, dkk . Isolasi dan pemurnian asap cair berbahan dasar tempurung dan sabut kelapa secara pirolisis dan distlasi. Pusat penelitian dan pengembanagn hasil hutan bogor.
Juhansa,  Roy.  2010. Pengembangan  Alat Penghasil  Asap  Cair  Skala  Industri Keci l.  [Skripsi].  Fakultas  Teknologi
Pertanian. Unand. Padang
Ihwan,    2009.    Mengubah    Asap    Menjadi
Pestisida
Organik.Kompas.  (6
Januari 2009).
M.  Yunus  (2011).  Teknologi  pembuatan  asap  cair dari  tempurung  kelapa  sebagai pengawet  makanan. Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai.
Mustafiah,dkk (2013). Pengaruh rasio air pemeras, jumlah  pemerasan  dan  tingkat kekerasan  parutan  kelapa  pada pembuatan  virgin  coconut  oil  (VCO) dari  kelapa  dalam  dengan  metode fermentasi alami. (Skripsi). Universitas Muslim Indonesia.
Mustafiah (2015) Produksi asap cair dari blending limbah  biomassa  cangkang  sawit dengan  batubara  secara  pirolisis. (Tesis). Univrsitas Muslim Indonesia. Ningsih,  lisa,  Silvia  (2011),  Pembuatan  asap  cair dari  sekam  padi  dengan  proses pirolisis untuk menghasilkan intektisida organik. Universitas Andalas Padang. Prananta.  (2008). Pemanfaatan  sabut  dan tempurung  kelapa  serta  cangkang  sawit untuk  pembuatan  asap  cair  sebagai pengawet makanan alami. Jakarta. Ratnasari,  F.  2011. Pengolahan  cangkang  kelapa sawit  dengan  teknik  pirolisis  untuk produk bio-oil. Semarang.
Ratnawati,  &  singgih,  h.  (2010).  Pengaruh  suhu pirolisis  cangkang  sawit  terhadap kuantitas  dan  kualitas  asap  cair.  7- 13.
Riau,  F.  P.  (2012). Pemanfaatan  limbah  kelapa sawit  sebagai  bahan  baku  asap  cair.
Riau: Laporan penelitian MP3EI.
Wijaya,  M.  2008.  Perubahan  suhu  pirolisis terhadap struktur kimia asap cair dari serbuk  gergaji  kayu  pinus. Ilmu  dan teknologi hasil hutan , 73-77.