## PENGARUH PEMBERIAN REBUSAN AIR JAHE TERHADAP LOW BACK PAIN PADA PEKERJA PEMBUAT BATU BATA
IKA NUR SAPUTRI 1 , IRMA NURIANTI 2 , M. RIDUWAN 2
1 Fakultas Kebidanan Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam
2 Fakultas Kesehatan Masyarakat Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam Jl. Sudirman No 38 Lubuk Pakam
e-mail: ikanursaputri @gmail.com DOI : https://doi.org/10.35451/jkg.v4i1.818
Abstract
Low Back Painis a musculoskeletal disorder which located at the lower- back, is caused by several of diseases and many of bad activities of the body. One of the non-pharmacological therapies that can be used in reducing the low back pain’ssuffer of the patients is ginger water. This research aimisto find out the effect of ginger waterto decrease pain intensity in the low back pain patient. This  researchis  pre-experimentalwith  the  design  of  the  pre-testand  post-test one  group  design.The  research  design  used  a  research  design  with  a  quasi- experimental or quasi-experimental approach. The population in this study were 35 workers who made bricks and sample taken using a total sampling that was 35workers. Data collection methods were primary data and secondary data. The data analysis used was univariate analysis and bivariate analysis. The results showed the p value = 0.000, with a degre e of error (α) = 5%, p value <0.05, which means that there is an effect of giving boiled ginger water on low back pain in brick-making workers in Beringin District in 2021. The conclusion shows that there is an effect of giving boiled ginger water on low back pain in brick- making workers in Beringin District in 2021. It is suggested that brick workers can make ginger boiled water as a method to reduce complaints of low back pain.

## Keywords:  Ginger Water Stew, Low Back Pain .

## 1. PENDAHULUAN
Penyakit Akibat Kerja (PAK) dapat disebabkan  oleh  hubungan  kerja  atau pekerjaan  dan  sikap  kerja.  Penyakit akibat  kerja  yang  disebabkan  oleh pekerjaan dapat dipengaruhi oleh peralatan, material dan lingkungan kerja. sementara itu, penyakit akibat kerja yang disebabkan  oleh  sikap  kerja  dapat dipengaruhi  oleh  posisi  yang  tidak ergonomis dan lamanya jam kerja duduk atau  berdiri  dalam  waktu  yang  cukup lama, Low  Back  Pain (LBP)  merupakan suatu  sindroma  klinik  yang  ditandai dengan  gejala  utama  adanya  rasa  nyeri atau  perasaan  tidak  enak  di  daerah
tulang punggung bawah. (Low Back Pain) (Natosba & Jaji, 2015).
Berdasarkan  data  yang  diperoleh dari survey  work-related  disease di inggris menunjukkan bahwa dari perkiraan  43.000  pekerja  di  sektor pembuatan  batu  bata  terjadi  gangguan ergonomis  dengan  rincian  kasus  back pain injury pada  keluhan  keluhan  pada lower  limb  injury  pada  11.000  pekerja pembuat  batu  bata.  sangat  mudah mengalami yang namanya Low Back Pain (LBP) dari pada pekerja yang mempunyai aktivitas yang tidak terlalu sukar (Payuk, 2013).
Menurut WHO menunjukkan bahwa terdapat 2%-5% dari pekerja atau karyawan  di  Negara  bagian  industri setiap  tahunnya  merasakan  nyeri low back  pain (LBP)  dan  15%  dari abstenteisme  pada  industri  baja  dan industri bagian perdagangan disebabkan karena  LPB,  data  statistik  di  Amerika serikat memiliki angka kejadian sebanyak 15%-20% tiap tahun, terdapat 90%  kasus  nyeri low  back  pain yang penyebabnya  bukan  karena  kelainan organic,  tetapi  disebabkan  oleh  karena posisi  tubuh  saat  bekerja  yang  tidak benar (WHO, 2014).
Dari  data  epidemiologi  mengenai Low  Back  Pain (LBP)  di  Indonesia,  tidak diketahui secara pasti, namun diperkirakan  penderita Low  Back  Pain (LBP) di Indonesia bervariasi antara 7,6- 37%  dari  jumlah  penduduk yang  ada  di Indonesia  (Lailani  2013).  Dan  data mengenai  jumlah  penderita Low  Back Pain (LBP) di kota medan diperoleh di dua rumah  sakit,  data  dari  RSU  Sundari Medan  Sumatra  Utara  di  tahun  2015 menunjukkan  terhadap  280  kasus  yang terjadi jumlah kasus LBP tertinggi terjadi pada bulan Desember sebanyak 72 kasus (Armiza,  2018).  Sedangkan  melalui survey yang didapatkan dari Rumah Sakit Umum  Daerah  (RSUD)  Dr.  Pringadi Medan  Sumatra  Utara  pada  periode Januari-Desember  2016  sebanyak  1295 penderita (Limbong, 2017).
Low Back Pain (LBP) adalah suatu periode  nyeri  di  punggung  bawah  yang berlangsung  lebih  dari  24  jam,  yang didahului  dan  diikuti  oleh  1  bulan  atau lebih  tanpa  nyeri  punggung  bawah. sumber  lain  menyebutkan  LBP  adalah nyeri  dan  ketidak  nyamanan  yang terlokalisasi  di  bawah  sudut  iga  terakhir ( costal  margin) dan  diatas  lipat  bokong bawah  dengan  atau  tanpa  nyeri  pada daerah tungkai, LBP termasuk salah satu dari gangguan akibat dari mobilisasi yang salah.
InternationalLabour Organization (ILO)
(Umami2014)
menyebutkan  bahwa  ketenaga  kerjaan informal  adalah  seluruh  jenis  pekerjaan yang  memberikan  pendapatan,  baik pekerjan  mandiri  dan  pekerjaan  dengan gaji,  yang  tidak  diakui,  diatur  atau dilindungi  oleh  Hukum  dan  peraturan yang  ada  pelayanan  kesehatan  bagi pekerja  sektor  informal  pada  saat  ini belum sesuai dengan beratnya pekerjaan yang dilakukan, sehingga pekerja rentan mengalami masalah-masalah  kesehatan seperti  akut  antara  lain,  sakit  gigi, pusing, patah tulang dan luka bakar. Low Back Pain non spesifik merupakan gejala tanpa  penyebab  spesifik  yang  jelas. Sekitar  90%  nyeri  pinggang  masuk dalam kategori ini. Diagnosisinya berdasarkan ekslusi dari patalogi spesifik. Koes et al. (2015).
Sedangkan  berdasarkan  survey pada pekerja pembuat batu bata di Desa Sidourip  Kecamatan  Beringin  Kabupaten Deli  Serdanng  Tahun  2021  di  dapatkan Responden mengalami nyeri LBP,
diketahui bahwaDari 35 pekerja ditemukan  15  pekerja  mengalami  nyeri Low  Back  Pain dari  skala  6-8,  Hal  ini menunjukkan  bahwa  sebagian  besar pekerja batu bata mengalami LBP.
faktor  resiko  terjadinya low  back pain menurut  (Andini,  2015)  sebagai berikut,  Usia  seiring  bertambahnya  usia akan  terjadi  degenerasi  tulang  dan keadaan  ini  mulasi  terjadi  saat  usia mencapai  kisaran  30-40  tahun,  jenis kelamin juga termasuk resiko mengalami low  back  pain dimana  prevelensi  terjadi nya LBP lebih banyak terjadi pada wanita dari  pada  laki-laki.  Beberapa  penelitian juga  menyebutkan  bahwa  wanita  lebih sering  meminta  izin  untuk  tidak  masuk kerja karena LBP. Hal ini tersebut terjadi secara  fisiologi  karena  kemapuan  otot wanita rendah dari pada laki-laki.
Kandungan  air  jahe  yang  dapat mengurangi Low  Back  Pain berfungsi Secara  umum,  semua  berbagai    jenis
jahe  mempunyai    kandungan  dan  zat yang sama kaya akan
manfaat.Kandungan jahe pada umumnya terdiri  atas      air,  serat,  karbohidrat, protein,  lemak,  mineral,  dan  vitamin. Kandungan  Beberapa jenis mineral yang ada  di  dalam  jahe yaitu kalsium, fosfor, dan  besi.  Jahe  mengandung  berbagai jenis  vitamin  seperti  vitamin  A,  vitamin B1  (tiamin),  vitamin  B3  (niasin),  dan vitamin C. (Lase, 2015).
Air jahe yang digunakan berfungsi untuk  melebarkan  pembuluh  darah, menstimulasi sirkulasi darah, dan mengurangi kekakuan. Selain itu, pemberian  rebusan  air  jahe  juga berfungsi  menghilangkan  sensasi  rasa sakit.  Untuk  mendapatkan  hasil  yang terbaik,  pemberian  rebusan  air  jahe hangat  diberikan  2  kali  sehari  pagi  dan sore,  dan  mengukur  intensitas  nyeri setelah mengkonsumsi.
Selama ini belum pernah dilakukan  terapi  pemberian  air  jahe hangat pada pekerja pembuat batu bata oleh  karna  itu  peneliti  tertarik  untuk melakukan  penelitian  dengan  judul pengaruh  pemberian  rebusan  air  jahe terhadap low  back  pain pada  pekerja pembuat batu bata.

## 2. METODE
Jenis
Penelitian
ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan quasi eksperimen atau eksperimen semu, Dimana  kegiatan  percobaan  bertujuan untuk  mengetahui  suatu  gejala  atau pengaruh  yang  timbul,  sebagai  akibat dari adanya perlakuan tertentu.
Rancangan  penelitian  yang  digunakan adalah  rancangan One  Group  pretest- postest, yaitu melakukan penelitian sekaligus  memberikan  perlakuan  dan mengevaluasi perlakukan tersebut.
Perlakuan berupa Pemberian rebusan air jahe dengan jumlah berat 200 gram yang sudah  bersih  dan  di  potong  kecil-kecil kemudian  di  rebus  dalam  air  sebanyak 500 ml, sampai tersisa menjadi 250 ml,
di  minum  pagi  dan  sore  setelah  makan. Selama 14 hari atau 2 minggu .

## 3.HASIL
Berdasarkan  tabel  dibawah  ini menunjukkan  bawasannya  karakteristik responden  berdasarkan  jenis  kelamin laki-laki ada sebanyak 24 orang (68.6%) dan  jenis  kelamin  perempuan  sebanyak 11  orang  (31.4%).  Jika  diliat  dari  usia responden  35-40 tahun ada sebanyak 20 orang (57.1%), usia >52 tahun sebanyak 14  orang  (40.0%)  dan  usia  <35  tahun sebanyak 1 orang (2.9%).
Tabel 1 Karakteristik responden yang diamati meliputi jenis kelamin dan usia.
N o Karakteris tik Kategori Frekue nsi Presenta se (%) 1 Jenis Kelamin Perempu an 11 31.4 Laki-laki 24 68.6 Total 35 100 2 Usia <35 Tahun 1 2.9 35 – 40Tahun 20 57.1 >52 14 40.0 Total 35 100 Berdasarkan tabel 2.dibawah
menunjukkan bawasannya low back pain pada  responden  sebelum  diberikan rebusan  air  jahe  yaitu  dari  rentang  nilai 0- (tidak nyeri) Low back pain sebanyak 7  orang  (20.0%),  dari  rentang  nilai  1-3 (nyeri  ringan)  sebanyak  8  orang (22.9%),  dari  rentang  nilai  4-6  (nyeri sedang)  sebanyak  14  orang  (  40.0%), dari  rentang  nilai  7-9  (nyeri  berat) sebanyak 6 orang (17.1%) dan tidak ada responden yang megalami low back pain dari rentang nilai 10 (nyeri sangat berat) dengan  total  responden  sebanyak  35 (100%).
Tabel 2. Distribusi Low Back Pain Sebelum diberikan Rebusan  Air Jahe
No Low Back Pain (LBP) Frekuensi Presentase (%) 1 0 (tidak nyeri) 7 20
2 1-3 (nyeri ringan) 8 22.9 3 4-6 (nyeri sedang) 14 40.0 4 7-9 (nyeri berat) 6 17.1 5 10 (nyeri sangat berat) 0 0 Total 35 100
Berdasarkan  tabel  3  dibawah menunjukkan  bawasannya  distribusi keluhan low  back  pain pada  responden sesudah diberikan rebusan air jahe yaitu dari  rentang  nilai  0-  (tidak  nyeri) Low Back  Pain sebanyak  13  orang  (37.1%), dari  rentang  nilai  1-3  (nyeri  ringan) sebanyak 16 orang (45.7%), dari rentang nilai  (nyeri  sedang)  sebanyak  6  orang  ( 17.1%), dan dari rentang nilai 7-9 (nyeri berat) sebanyak 0 orang (0%). dan tidak ada responden yang megalami low back pain dari  rentang  nilai  10  (nyeri  sangat berat) dengan total responden sebanyak 35 (100%) orang.
Tabel 3. Distribusi Low Back Pain
Sesudah  diberikan Rebusan Air Jahe
No Low Back Pain (LBP) Frekuensi Presen tase 1 0 (tidak nyeri) 13 37.1 2 1-3 (nyeri ringan) 16 45.7 3 4-6 (nyeri sedang) 6 17.1 4 7-9 (nyeri berat) 0 0 5 10 (nyeri sangat berat) 0 0 Total 35 100
Berdasarkan  tabel  4  di  bawah menunjukkan  bahwa  analisis  statistic dengan menggunakan uji one sampel T- test nilai rerata skala nyeri low back pain pada pekerja pembuat batu bata sebelum pemberian  air  jahe  adalah  4.34  dengan standart  Deviasi  (DS)  yaitu  3.048  95% Skor  skala  nyeri low  back  pain pekerja antara  3.30 – 5.39  dan  sesudah pemberian air jahe 1.77dengan Standart Deviasi (SD) yaitu 1.816 95% Skor skala nyeri low back pain pekerja antara 1.55
– 2.40.  Dengan  P  value  0.000  yang artinya  ada  pengaruh  yang  signifikan antara  pemberian  rebusan  air  jahe terhadap low  back  pain pada  pekerja pembuat  batu  bata  di  Kecamatan Beringin tahun 2021.
Tabel 4. Pengaruh Pemberian Rebusan Air Jahe Terhadap Low Back Pain Skala Nyeri Me an Standa rt Devias i (SD) St95% CI P Value Sebelum 4,3 4 3,048 3.30 – 5.39 0.000 Sesudah 1,7 7 1,816 1.55 – 2.40

## 4. PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan  pada  35  responden  pekerja pembuat  batu  bata  di  Kecamatan beringin  sebelum  diberikan  rebusan  air jahe  dengan  menggunakan  alat  ukur nyeri  yaitu  visual  analoge  scale  (VAS) dengan rentang nilai 1-10 mendapatkan hasil  bahwa low  back  pain sebelum diberikan  rebusan  air  jahe  yaitu  dari rentang  nilai  0-  (tidak  nyeri) Low  back pain sebanyak  7  orang  (20.0%),  dari rentang nilai 1-3 (nyeri ringan) sebanyak 8 orang (22.9%), dari rentang 4-7 (nyeri sedang)  sebanyak  14  orang  (40.0%), dari  rentang  8-9  (nyeri  berat)  sebanyak 6 orang (17.1%) dan dari rentang nilai 10 berjumlah  0  (0%),  (nyeri  sangat  berat) tidak  ada  responden  yang  mengalami Low back pain. Nilai rerata skala low back pain pada  pekerja  pembuat  batu  bata sebelum pemberian air jahe adalah 4.34 dengan standart Deviasi (DS) yaitu 3.048 95%  Skor  skala  nyeri low  back  pain pekerja antara 3.30 – 5.39 dengan total jumlah responden sebanyak 35 oarang.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan  pada  35  responden  pekerja pembuat  batu  bata  di  Kecamatan beringin  mendapatkan  hasil  bahwa low back pain sesudah diberikan rebusan air jahe  yaitu  dari  rentang  nilai  0  (tidak
nyeri) sebanyak 13 orang (37.1%), dari rentang nilai 1-3 (nyeri ringan) sebanyak 16 orang (45.7%), dari rentang nilai 4-7 (nyeri  sedang)  sebanyak  6  orang (17.1%),  dari  nilai  rentang  8-9  (nyeri berat)  sebanyak  0  orang  (0%)  dan  dari rentang  nilai  10  (nyeri  sangat  berat) tidak  ada  (0)  penderita  .  Nilai    rerata sesudah  pemberian  rebusan  air  jahe yaitu 1.77 dengan Standart Deviasi (SD) yaitu  1.816  95%  Skor  skala  nyeri low back  pain pekerja  antara  1.55 – 2.40 dengan total jumlah responden sebanyak 35 orang.
Keadaan ini dapat diterima karena peneliti mengasumsikan bahwa tanaman jahe  mempunyai  kegunaan  yang  cukup beragam,  antara  lain  sebagai  rempah, minyak atsiri, pemberian aroma, ataupun sebagai  obat  dan  memiliki  kandungan kimia  seperti  ginggerol,  shogaol  dan zingerone yang bermanfaat memberikan efek  farmakologi  dan  fisiologi  seperti antioksidan,  antiflammasi,  analgesic, antikarsinogenik,  non-toksik  dan  non- mutagenik  meskipun  pada  kosentrasi tinggi (bartley dan Jacobs,2000). Sehingga
dengan
mengkonsumsi
rebusan  air  jahe  dari  bahan  segar  dan setiap  hari  akan  menurunkan  sakit  otot akibat  posisi  kerja,  lama  berkerja  dan lain-lain.

## 5. KESIMPULAN
1.  Low  back  pain pada  responden sebelum diberikan rebusan air jahe yaitu mengalami  tidak  nyeri Low  back  pain sebanyak  7  orang  (20.0%),  dan  Nyeri ringan low  back  pain sebanyak  8  orang (22.9%),  nyeri  sedang low  back  pain sebanyak 14 orang ( 40.0%), nyeri berat low back pain sebanyak 6 orang (17.1%) dan tidak ada responden yang megalami nyeri sangat berat.
2.  Low  back  pain pada  responden sebelum diberikan rebusan air jahe yaitu mengalami  tidak  nyeri Low  Back  Pain sebanyak  13  orang  (37.1%),  nyeri ringan low back pain sebanyak 16 orang
(45.7%),  nyeri  sedang low  back  pain sebanyak  6  orang  (  17.1%),  dan  dan tidak ada responden yang mnegalami low back pain nyeri berat dan Low Back Pain nyeri sangat berat.
3. Dengan menggunakan uji one sampel t-Test diperoleh nilai p value = 0.000 (p < 0.05). Dapat disimpulkan bahwa “Ada pengaruh  pemberian  rebusan  air  jahe terhadap low  back  pain (LBP)  pada pekerja pembuat batu bata di Kecamatan Beringin tahun 2021.

## DAFTARPUSTAKA
Andini, F. 2015. Risk Factory of Low Back Pain in Workers. J Majority. Vol. 4 No.1. Januari 2015.
Armiza,  Hubungan  Indeks  Massa  Tubuh
Dengan Intensitas Nyeri
Punggung  Bawah  Pada  Penderita
Low  Back  Pain Yang  berobat  Di
Rumah Sakit Sundari Tahun 2018,
Skripsi Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatra Utara Medan 2018.
Bartlehey, J. And A. Jacobs. 2000. Effects of Drying on Flavour Compound in
Australian-Grown Ginger
(Zingiber officinale). Journal of the Science of Food and Agriculture.
Koes  BW,  Tulder  MWV,  Thomas  S. Diagnosis  And  Treatment  of  Low Back Pain. BMJ. 2006;332: 1430- 4 . 2015.
Limbong, 2017, Falls Efficacy Pada Pasien Low  Back  Pain  di  Rumah  Sakit Pringadi medan, Universitas Sumatra Utara.
Lailani,  M.T.  2013.  Hubungan  Antara Peningkatan Indeks Massa Tubuh Dengan Kejadian Nyeri Punggung Bawah Pada Pasien Rawat Jalan di Poli  klinik  Saraf  RSUD  Dokter Soedarso Pontianak.
Jurnal
Jurnal Kesehatan Masyarakat & Gizi, e-ISSN: 2655-0849 Vol.4 No.1 Edisi Mei-Oktober 2021 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JKG =========================================================================================== Received: 29 Agustus  2021 :: Accepted: 13 Oktober  2021 :: Published: 31 Oktober 2021

## Mahasiswa PSPD
Universitas
Tanjung pura, 1(1): 1-15.
Lase,  E.  H.,  (2015).  Pengaruh  Kompres Jahe  Terhadap  Intensitas  nyeri pada Penderita Heumathoid Arthritis Usia 40 Tahun Ke Atas di Lingkungan Puskesmas Tiga Balata. Fakultas keperawatan Dan Kebidanan Sari Mutiara Indonesia
Natosba, Jaji , Pengaruh Posisi Ergonomis
Terhadap Kejadian Low Back Pain Pada Penenun Songket di Kampung BNI 46. Umami  A.R.,  Hartanti  R.I.,  &  Dewi  P.S. 2014. Hubungan Antara Karakteristik Responden dan Sikap  Kerja  Duduk  Dengan
Keluhan  Nyeri  Punggung  Bawah (Low  Back  Pain) pada  Pekerjaa Batik  Tulis.  E-Jurnal  Pustaka Kesehatan, vol. 2,, No. 1. Pp. 72- 78 Payuk.  K.L.  Djajakusli  R. Dan  Wahyu  A.
(2013). Hubungan Faktor Ergonomi  Dengan  Beban  Kerja Pada  Petani  Padi  Tradisional    Di Desa Congko Kecamatan Mariowawo  Kabupaten  Soppeng. Jurnal FKM UNHAS, Makasar.
World  Health  Organization .  (2014). Low back  Pain  Priority  Medicines  For Europe And The World. 81 : 671. 6 .