## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021

## PEMBUATAN MINYAK SEREH DAN LILIN AROMATERAPI SEBAGAI ANTI NYAMUK
Ainanda Al Fatina 1 , Nurtalitha Alifia Rochma 2 , Nadhifah Salsabilah 3 ,
Ahmad Fauzy Eprilyanto 4 , Ahmad Sandy Siswanto 5 , Eric Eko Prabowo 6 ,
Faishol Iriyanto 7 , Laili Rofiqotul Ulfa 8 , Riskha Aulia 9 , Sukaris 10 , Nur Fauziyah 11 ,
Andi Rahmad Rahim 12
1,2,3 Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah Gresik
4,5,6,7,8 Mahasiswa Program Studi Farmasi, Universitas Muhammadiyah Gresik
9 Dosen Program Studi Farmasi, Universitas Muhammadiyah Gresik
10 Dosen Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Gresik
11 Dosen Program Studi Pendidikan Matematika, Universitas Muhammadiyah Gresik
12 Dosen Program Studi Akuakultur, Universitas Muhammadiyah Gresik Email: riskhaauliaa@gmail.com

## ABSTRAK
Pengabdian Masyarakat ini ini bertujuan untuk mempelajari proses pengambilan minyak serai wangi  (Citronella  oil)  dari  daun  dan  batang  serai  wangi  dengan  metode  distilasi  uap  dan  air  dengan pemanasan.Lilin aromaterapi adalah lilin yang berfungsi sebagai pengusir anti nyamuk dan seangga dan dapat  juga  di  gun  akan  sebagai  pewangi  ruangan  .  Sereh  mengandung  minyak  adsiri  yang  berfungsi sebagai aromaterapi dan anti nyamuk. Pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk membuat sediaan lilin aromaterapi  sebagai  antinyamuk  dari  tanaman  sereh  yang  di  buat  sediaan  minyak  terlebih dahulu.Pengabdian masyarakat ini menggunakan metode penyuluhan dan simulasi langsung pembuatan minyak adsiri dari sereh dan pembuatan sediaan lilin aromaterapi.Hasil dari penyuluhan kelompok kami adalah  minyak  sereh  yang  dapat  di  buat  menjadi  lilin  aromaterapi  yang  memiliki  manfaat  sebagai antinyamuk ,pembunuh serangga serta dapat di gunakan sebagai pengharum ruangan.
Kata kunci : Minyak adsiri sereh (citronella oil) ,lilin aromaterapi, destilasi uap dan air

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021

## 1. PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Kebutuhan  minyak  atsiri  dunia  semakin  tahun  semakin  meningkat  seiring  dengan meningkatnya    perkembangan    industri    modern    seperti    industri    parfum,    kosmetik, makanan,  aroma  terapi  dan  obat-obatan.  Minyak  atsiri  saat  ini  sudah  dikembangkan  dan menjadi komoditas ekspor Indonesia yang meliputi minyak atsiri dari nilam, akar wangi, pala, cengkeh, serai wangi, kenanga, kayu putih, cendana, lada, dan kayu manis. Menurut Richards (1944), minyak atsiri bisa didapatkan dari bahan-bahan diatas yang meliputi pada bagian daun, bunga,  batang  dan  akar  [1].  Dari  sekian  bahan  atsiri  diatas  yang  selama  ini  mulai  tidak dikembangkan adalah minyak atsiri dari serai wangi, karena untuk mendapatkan minyak atsiri tersebut  menggunakan hydro  distillation dan steam  distillation membutuhkan  waktu  yang relatif lama yaitu sekitar 4  – 7 jam [2]. Tanaman serai dibagi menjadi tiga jenis yaitu serai wangi ( Cymbopogon winterianus ), serai dapur ( Cymbopogon flexuosus ) dan rumput palmarosa ( Cymbopogon  martini ).  Pada  penelitian  ini  digunakan  serai  wangi  karena  sudah  umum digunakan oleh peneliti – peneliti terdahulu.
Serai  wangi  masih  mendominasi  dan  lebih  umum  diambil  minyaknya  dibanding golongan serai lainnya. Dalam penelitian ini dilakukan pengambilan minyak atsiri dari bahan diatas  dengan  peningkatan  teknologi  yang  sebelumnya  umum  digunakan,  sehingga  waktu pengambilan menjadi lebih singkat dan rendemen yang dihasilkan lebih bagus dan meningkat. Dalam hal ini perlu ditemukan metode baru untuk mencapai target tersebut sehingga digunakan microwave , dimana microwave efektif dalam distribusi panas dan efisien karena waktu yang diperlukan relatif lebih singkat untuk mendapatkan rendemen yang sama untuk cara seperti metode hydro  distillation dan steam  distillation .  Berdasarkan  hal  itu  maka  diperlukan penelitian mengenai distilasi dari daun dan batang serai wangi dengan metode modifikasi dari penelitian  terdahulu  yaitu steam  and  hydro  distillation dengan  bantuan microwave dan penelitian  bertujuan  mempelajari  pengaruhnya  terhadap  kualitas  minyak  serai  wangi  yang dihasilkan untuk setiap kondisi yang telah ditentukan.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021
Sereh  mengandung  banyak  nutrisi  diantaranya  selenium,mangan,kalsium  dan  lain- lain.Minyak  sereh  mempunyai  banyak  manfaat  di  antaranya  dapat  di  gunakan  anti depresan,menghindari  gigitan  nyamuk,menjaga  kadar  kolesterol,pereda  nyeri  otot  dan sendi,meredakan gejala flu,penghangat  tubuh,bumbu dapur dan masih banyak lagi,( Pogostemon  cablin Benth)  mengatakan  bahwapada  konsentrasi  4%  memiliki  aktivitas anti nyamuk yang baik. Berdasarkan uraian di atas, maka penulis ingin melakukan pengabdian masyarakat mengenai “Pembuatan minyak sereh dan Lilin Aromaterapi Sebagai Anti Nyamuk.

## 2. METODE PENELITIAN

## A. Pembuatan Minyak Sereh
Prosedur Pembuatan Minyak Sereh
Cara membuat
- Siapkanalatdanbahan
- Potongpotongserehdan cuci bersih - Masukkankedalam panic kukus yang telah diberi air 1:2 - Masukkanesbatudiatas panic kukusan
- Panaskanpadasuhu 40-90 derajat selama 60-90 menit
- Tiriskandansaring
- Masukkandalambotol
hasil

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021

## B. Pembuatan Lilin Aromaterapi

## Alat
1.  Batang pengaduk 2. Stopwatch 3. Thermometer 4. Timbangan 5. timbangan 6. Cetakan lilin  7.cawan cruss 8.gegep kayu 9. gelas beaker 10. Hot plate 11.pipa kapiler .

## Bahan
1.   Aquades 2. Minyak sereh 3.pewarna 4. Sumbu lilin
5. Paraffin padat      6. Asam stearate

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021

## Prosedur Pembuatan Lilin Aromaterapi

## Cara membuat
- Siapkanalatdanbahan
- Panaskanasam stearate pada beaker glass pada suhu 55 derajat - Panaskan paraffin padacawan porselen pada suhu 50 derajat - Masukkan paraffin kedalam beaker glass dan panaskan kembali pada suhu 60 – 70 derajat - Masukkanminyakserehaduk sampai rata - Masukkankedalamcetakan yang senelumnya sudah diolesi paraffin cair - Minginkanpadasuhuruangan selama 2 jam

## Evaluasi Sediaan Lilin Aromaterapi
Setelah  lilin  aromaterapi  dibuat  kemudian  dilakukan  uji  evaluasi  fisik  sediaan  yang meliputi uji organoleptik seperti warna dan aroma, uji efektifitas lilin terhadap nyamuk, dan uji hedonik atau kesukaan.
hasil

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil
Tabel 1. Hasil Analisa Minyak Serai Wangi
Parameter
Distilasi Uap dan Air dengan Pemanasan SNI Warna Kuning pucat sampai kuning kecoklatan Kuning pucat sampai kuning kecoklatan Berat Jenis, 25 °C (gr/cm 3 ) 0,862 – 0,882 0,875- 0,893 Indeks Bias, 20 °C 1,415 – 1,472 1,466 – 1,475

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021
Dari  hasil  pembuatan  minyak  sereh  yang  di  hasilkan  dari  destilasi  uap  dan  air menghasilkan  warna  kuning  pucat  sampai  kuning  kecoklatan  berat  jenis  0,862-0,882  serta indeks bias 1,415-1,472 sehingga dapat setara dengan parameter SNI.

## Tabel 2. Perbandingan Hasil Penelitian dengan Penelitian Terdahulu
Metode Distilasi Pengukuran Distilasi Uap dan Air dengan Pemanasan Panci Steam Distillation [5],[6] Hydro Distillation [4] % Rendemen 0,29 – 1,52 % 1,14 % 0,79 – 0,942 % % Citronella Oil 44,92 – 85,73 % 30,58 % 35,90 % Waktu Distilasi ± 2 Jam ± 6 – 7 Jam ± 4 – 7 Jam
Tabel 3. Hasil kuisioner yang di sebar ke masyarakat desa Ketapang lor No Kriteriauji Presentase 1. Bentuk Sebanyak 29 % warga desa Ketapang lor tertarik dengan bentuk lilin aroma terapi sereh tersebut 2. Gangguan Sebanyak 7% warga desa Ketapang lor merasa terganggu dengan asap yang ditimbulkan 3. Proses pembuatan Sebanyak 46 % warga desa Ketapang lor menyatakan proses pembuatannya mudah 4. Ketertarikan Sebanyak 46% warga ketapanglor tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah 5. Efek Sebanyak 57% warga desa Ketapang lor merasakan efek setelah penggunaan lilin ini

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021

## B. Pembahasan

## Minyak Sereh

## Perbandingan Kualitas Minyak Serai Wangi
Hasil analisa kualitas minyak serai wangi dengan pengaruh berbagai variabel terhadap standar mutu (SNI) disajikan dalam Tabel 1. Pada Tabel 1 menunjukkan bahwa sebagian besar parameter yang ada mulai warna, indeks bias, dan densitas menunjukkan angka yang sesuai dari standar mutu (SNI) yang ada.
Minyak serai wangi mengandung banyak komponen kimia dan tiga besar komponennya yaitu Citronellal, Citronellol dan Geraniol . Kesimpulan yang dapat ditarik adalah penggunaan metode steam and hydro distillation dengan pemanasan panci lebih bagus dari sisi kuantitas (% rendemen lebih banyak) dan sisi kualitas (% Citronella lebih tinggi).

## Lilin aromaterapi
Formulasi lilin aromaterapi minyak atsiri sereh dibuat dengan memvariasi konsentrasi minyak atsiri buah jeruk nipis 3%, 4%, 5% dan dilakukan dengan metode peleburan. Minyak atsiri  tidak  dipanaskan  hal ini  untuk  mencegah  rusaknya  zat  yang  berkhasiat  karena  minyak atsiri mudah menguap.
Hasil pengamatan warna fisik lilin, menunjukkan bahwa tidak adanya perubahan warna selama penyimpanan yaitu warna kuning pucat dan warna dari formula lilin ini dipengaruhi oleh minyak atsirisereh. Sediaan lilin aromaterapi ini sudah sesuai dengan evaluasi sifat fisik lilin menurut SNI yaitu lilin berwarna putih sampai kuning
Hasil pengamatan aroma sediaan menunjukkan lilin aromaterapi formula A yang dibuat beraroma khas minyak atsiri,. Sedangkan formula B dan C memiliki aroma minyak atsiri sereh yang kurang kuat.  Berkurang aroma  setelah  berkalikali  lilin  digunakan  terjadi  pada  sediaan yang dibuat ini karena dipengaruhi oleh sifat minyak atsiri yang mudah menguap.
Hasil  pengujian  titik  leleh  yang  dilakukan  pada  ketiga  formula  (tabel  3)  menunjukkan  titik leleh antara 44 C ̊ – 57 C. Kisaran titik leleh ini masih ̊ memenuhi syarat evaluasi sifat lilin menurut SNI yaitu 42 C ̊ – 60 C. Titik leleh ̊ tertinggi yaitu formula A 57 C. Titik  terendah yaitu formula C 44 C. Lilin ̊ formula B memiliki titik leleh  yang lebih  tinggi dari formula C, dikarenakan jumlah asam stearat yang lebih tinggi dan mengandung minyak atsiri yang lebih rendah dibanding formula C.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021
Titik leleh dipengaruhi oleh titik leleh basis lilin yang digunakan dimana titik leleh asam stearat menurut Farmakope edisi III yaitu 54 C ̊ sedangkan titik leleh parafin menurut Bennet (1963) yaitu berkisar 4260 C. Selain itu konsentrasi zat aktif yang ̊ tinggi juga akan membuat titik leleh lilin menjadi rendah, dan sebaliknya jika konsentrasi minyak atsiri lebih rendah maka titik leleh lilin menjadi tinggi.
Waktu  bakar  lilin  adalah  selang  waktu  yang  menunjukkan  daya  tahan  lilin  dibakar sampai habis. Waktu bakar diperoleh dari selisih antara waktu awal pembakaran dan waktu saat sumbu lilin habis terbakar (api padam).
Hasil pengujian yang tertera pada tabel 4 menunjukkan waktu bakar lilin berkisar antara 5 jam 10 menit sampai 5 jam 30 menit. Waktu bakar lilin terlama yaitu formula A. Sedangkan waktu bakar lilin tercepat yaitu formula C. Lilin formula B memiliki waktu bakar yang lebih lama dibanding formula C, karena waktu bakar juga berkaitan dengan sifat minyak atsiri yang mudah menguap, semakin tinggi kadar minyak atsiri semakin cepat lilin terbakar.
Selain sifat minyak atsiri yeng mempengaruhi waktu bakar lilin, menurut Murhananto dan Aryantasari (2000) Ukuran dan letak sumbu juga mempengaruhi waktu bakar lilin. Makin besar  ukuran  sumbu  atau  makin  ke  pinggir  letak  sumbu  lilin  makin  cepat  habis.  Dari  hasil pengamatan  diketahui bahwa letak sumbu masingmasing formula tidak barada di tengah lilin akibatnya lilin semakin mudah meleleh dan ukuran sumbu lilin sama dengan sumbu lilin yang beredar dipasaran.
Hasil  pengujian  efektivitas  lilin  didapatkan  bahwa  semua  formula  dapat  membunuh nyamuk  dalam  tempat/ruang  uji.  pada  pengujian  ini  diketahui  jelas  apakah  lilin  ini  dapat membunuh  nyamuk  atau  hanya  dapat  mengusir  nyamuk.  Hal  ini  disebabkan  oleh tempat/ruang pengujian yang besar dan terbuka.
Uji  kesukaan  pada  penelitian  ini  bertujuan  untuk  melihat  seberapa  besar  kesukaan panelis terhadap aroma sediaan lilin yang dibuat. Hasil pada tabel 5, menunjukkan formula yang banyak disukai panelis yaitu formula C. Berdasarkan hasil uji kesukaan dapat dikatakan bahwa  semakn  tinggi  konsentrasi  minyak  atsiri  sereh  maka  sediaan  semakin  disukai  oleh panelis. Dari 30 panelis tidak terdapat 1 panelis pun yang tidak menyukai sediaan ini.
Setelah  melakukan  demo  pembuatan  minyak  sereh  dan  lilin  aromaterapi  kami menyebarkan kuisioner kepada 100 warga desa ketapang lor dan hasilnya 29% atau 29 orang warga desa ketapang lor berpendapat bahwa bentuk lilin aromaterapinya menarik kemudian 7% warga atau 7 orang warga merasa terganggu dengan asap yang di timbulkan oleh lilin aroma terapi sedangkan yang lain tidak , 46% warga atau sebanyak 46 orang merasa proses

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021
pembuatannya mudah sehingga meraka juga tertarik untuk membuat lilin aroma terapi sendiri dirumah setelah mengikuti acara demo pembuatan lilin aroma terapi di balai desa ketapang lord an 57% warga atau 57 orang merasakan bahwa jumlah nyamuk berkurang setelah mereka menggunakan lilin aroma terapi yang kami berikan.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN

## A. Kesimpulan
1. Pengaruh kondisi bahan dari daun dan batang serai wangi yang menghasilkan % rendemen yang tinggi adalah saat kondisi bahan layu dibandingkan segar dan kualitas tinggi pada daun adalah saat kondisi daun segar.
2. Pengaruh  perlakuan  bahan  dari  daun  dan  batang  serai  wangi  yang  menghasilkan  % rendemen yang tinggi adalah saat kondisi bahan dicacah ( 2cm) dibandingkan utuh.
3. Minyak  atsiri  sereh  dapat  diformulasikan  dalam  sediaan  lilin  aromaterapi  sebagai  anti nyamuk.
4. Formula  A  (3%)  menunjukkan  konsentrasi  kombinasi  minyak  atsiri  terbaik  dibanding dengan formula B (4%) dan C (5%). Karena konsentrasi minyak atsiri yang terlalu tinggi akan mempengaruhi kualitas lilin, yaitu titik leleh dan waktu bakarnya.

## B. Saran
1. Tempat yang di gunakan dalam pembuatan lilin aromaterapi kurang memadai
2. Banyaknya Masyarakat yang kurang antusias dalam pembuatan lilin aromaterapi

## 3. Terbatasnya bahan baku di Desa ketapanglor

## DAFTAR PUSTAKA
Bennet, H. 1963. Industrial Waxes. Vol. 1. Natural and Synthetic Waxes. Chemical Publishing Company . Inc., New York.
E.  Cassel  dan  R.  Vargas,  “Experiments  and  Modelling  of  the  Cymbopogon  Winterianus Essential  Oil  Extraction  By  Steam  Distillation,” J.  Mex.  Chem.  Soc., Vol.  50,  No.  3 (2006) 126-129.
E. Guenther, Minyak Atsiri Jilid I . Penerjemah Ketaren S. Jakarta : Universitas Indonesia Press (1987).
Ferry, Essential Oil Corner , Subang : CV. Pvettia Kurnia Atsiri (2006).
Grainge, M. and S. Ahmed.  1987. Handbook of Plants with Pest Control Properties . Willey- Interscience Publication, New York. 470 PP.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021
Hidayat, Jufriyanto, M., Wasiur, A., & Ningtyas, A. H. P. (2020). Analysis Of Load Variations On ST 60 Steel Using Vickers Method. 05(02), 5–9.
Hilman Ghifary, “Analisa Proses Penyulingan Minyak Atsiri Daun Serai Wangi (Citronella)
Menggunakan  Metode  Uap  Langsung ,” Laboratorium  Teknik  Prosesing  Hasil Pertanian  Jurusan  Teknik  Pertanian  Fakultas  Teknologi  Pertanian  Universitas Brawijaya, Malang (2007).
Pahlawan, I. A.,  Arifin, A.  A.,  Marliana, E., & Irawa, H. (2021). Effect of welding electrode variation on dissimilar metal weld of 316l stainless steel and steel ST41 Effect of welding electrode  variation  on  dissimilar  metal  weld  of  316l  stainless  steel  and  steel  ST41. Materials Science and Engineering, 1010. https://doi.org/10.1088/1757- 899X/1010/1/012001
R.  Arswendiyumna, Minyak  Atsiri  dari  Daun  dan  Batang  Tanaman  Dua  Spesies  Genus Cymbopogon, Famili Gramineae Sebagai Insektisida Alami dan Antibakteri, Surabaya : Jurusan Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember (2010).
Richards, W. F. 1944. Perfumer's Hand Book and Catalog, New York: Fritzsche Brother Inc.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 2, Juni 2021