## APPROPRIATE TECHNOLOGY FOR COMMUNITY RECYCLING OF PLASTIC TRASH IN PONOROGO

## TEKNOLOGI TEPAT GUNA DAUR ULANG SAMPAH PLASTIK DI KABUPATEN PONOROGO
Fajri Anugroho 1 *, Musthofa Lutfi 1 , Wahyunanto Agung N 1
1 Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang Universitas Brawijaya Jl. Veteran Malang – Indonesia.
*Corresponding author:
* E-mail: fajrianugroho@ub.ac.id

## PENGANTAR
Pemanasan  global  merupakan  ancaman bagi  seluruh  dunia,  salah  satunya  disebabkan oleh  pencemaran  lingkungan  akibat  plastik. Plastik  mulai  digunakan  sekitar  50  tahun  yang lalu, kini menjadi barang yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia. Saat ini, banyak jenis bahan yang digunakan untuk kemasan termasuk berbagai jenis plastik [1]. Diperkirakan ada 500 juta  -  1  milyar  kantong  plastik  digunakan
penduduk  dunia  dalam  satu  tahun.  Berarti  ada sekitar  1  juta  kantong  plastik  per  menit.  [2] limbah  plastik  yang  ada  umumnya  hanya dibuang  ( landfill ),  dibakar  atau  didaur  ulang ( recycle ).  Kemasan  plastik  menyumbang kontribusi  yang  paling  besar  untuk  sampah plastik  yaitu  sekitar  60%  [3].  Dampak  yang diakibatkan  sampah  plasik  ini  antara  lain tercemarnya  tanah,  air  tanah,  dan  makhluk bawah  tanah,  racun-racun  dari  partikel  plastik

## ABSTRACT
Small  scale  enterprise  of  SAE  is  a  small  business  that  runs processing  activities  of  plastic waste, located in the Polorejo village, Babadan District, Ponorogo Regency. As the waste plastic milling unit, SAE manager has a planning to increase the selling price of final product. In order to support  such  positive  objectives  of  this  project  are:  1).  To  overcome  the  plastic  urban  waste through the recycling process in order to create a product that is "more useful". 2). To increase the price of plastic waste through conversion to the shaped plastic products. 3). To enpower society through labor intensive activities such as sorting, chopping and molding with the aim to increase family economy and creating jobs.  Specific targets that want achieved in the technical aspects are:  1.)  The  introduction  of  processing  technology and equipment  to  manage plastic  waste  for product diversification through design of the dryer. 2.) Diversifications are expected to increase revenue 25% -35%. Specific targets to be achieved from the business management aspect are 1.) Expand the marketing network of finished plastic products particularly for market with the specific requirements of products quality. 2.) Creating cooperation and mutual commitment with partners for further development facilitation to make this business sustainable. The method used in these activities are equipment design, training, demonstration and mentoring. Evaluations are conducted regularly from start of equipment design until the end of the program and mentoring. There are four stage implementation of activities, namely: 1). Development of resources management and administrative. 2). The introduction of process technology and equipment in order to manage and to recycle plastic waste. 3). Built cooperation for sustainability.

## KEYWORDS
Plastic waste, recycling, plastic chopping, plastic waste converting, labor-intensive.
Article Number :
111-405-1-SM
Received : 08/03/2017 Accepted : 15/06/2017 Published : Volume : 03
Issue : 02 December 2017 pp.476-485

## Journal Of Innovation And Applied Technology
yang  masuk  ke  dalam  tanah  akan  membunuh hewan-hewan  pengurai  di  dalam  tanah,  PCB yang tidak dapat terurai meskipun termakan oleh binatang maupun tanaman akan menjadi racun berantai sesuai urutan rantai makanan, kantong plastik  mengganggu  jalur  air  yang  teresap  ke dalam  tanah,  menurunkan  kesuburan  tanah karena plastik juga menghalangi sirkulasi udara dalam  tanah  dan  ruang  gerak  makhluk  bawah tanah yang mampu meyuburkan tanah, sampah plastik menyumbat aliran air sungai sehingga di musim  hujan  sering  banjir,  sampah  plastik mengeluarkan  zat  yang  berbahaya  bagi organisme hewan di air sehingga menyebabkan hewan – hewan tersebut mati.
Di  sisi  lain,  sampah  dapat  dimanfaatkan untuk  berbagai  kebutuhan.  Masyarakat  yang merupakan penyebab utama timbulnya sampah, seharusnya  diberi  pemahaman  mengenai  cara menangani  limbah  sampah  organik  atau  pun anorganik  dengan  menerapkan  prinsip  reused (penggunaan  kembali),  recycled  (daur  ulang) dan  recovery  (perolehan  kembali  dari  segi energi).  Pada  tahun  2013,  62%  dari  limbah plastik telah dimanfaatkan kembali melalui daur ulang dan dikonversi menjadi energi, sedangkan sisanya  38% masih  dibuang  tanpa pengolahan ke TPA [4].
Pemahaman  masyarakat  mengenai  cara- cara  penanganan  limbah  sampah  diharapkan hasil  akhir  tidak  lagi  menimbulkan  dampak negatif bagi masyarakat atau lingkungan. Hal ini karena  masyarakat  sudah  dibiasakan  untuk memisahkan  sampah  berdasarkan  jenis  dan sifatnya, agar masyarakat terbiasa memisahkan  yang biodegradable seperti sampah  kayu,  kertas,  daun,  karton  dan  sisa- sisa makanan, terpisah dari sampah yang non biodegradable seperti  sampah  logam,  kaleng, seng,  kaca    dan  plastik  [5],  peraturan pengelolaan  sampah  lainnya  dirancang  untuk membatasi  proses  dan  produk  itu  sendiri. Pemerintah harus memastikan bahwa peraturan tersebut untuk memberikan keuntungan besar kepada masyarakat termasuk  dampak  dari  lingkungan  dari  pilihan kebijakan lainnya. Pemanfaatan limbah plastik merupakan usaha menjanjikan bagi
penyelamatan bumi, dapat berdampak ekonomis  positif  jika  dilakukan  dengan  kreatif dan  manajemen  yang  baik.  Limbah  plastik dapat  dimanfaatkan  sebagai  biji  plastik  untuk membuat produk plastik lain, maupun kerajinan bernilai tinggi [6].
Menyadari  potensi  limbah  sampah  yang besar  serta  pengolahanya  yang  belum maksimal, perlunya memperkenalkan teknologi pengolahan limbah sampah yang lebih modern dan  terintegrasi  kepada  Bank  Sampah Masyarakat  (BSM)  Kabupaten  Ponorogo dengan  tujuan  lebih  meningkatkan  nilai tambahnya.
Mata  rantai  usaha  daur  ulang  limbah sampah  plastik  ini  sangat  panjang  dan melibatkan  banyak  tenaga  kerja,  sehingga sangat cocok bila usaha daur ulang ini disebut sebagai  usaha  padat  karya  [7]  dalam implementasi sebuah manajemen/ pengelolaan sampah dalam sebuah komunitas. Hal pertama yang  dilakukan  adalah  melakukan  reduksi sampah  langsung  pada  sumber  penghasil sampah. Dibutuhkan cara efektif agar sampah plastik  yang  terkumpul  sudah  terpisah berdasarkan  kategori  jenis  plastik,  sehingga proses daur ulang selanjutnya dapat dilakukan lebih efisien. Dalam proses suatu sistem ada 6 aspek  yang  perlu  diperhatikan  yaitu  secara teknis,  ekonomis,  ergonomis,  sosio-kultural, bisa  dipertanggungjawabkan,  hemat  energi, dan  turut  melestarikan  lingkungan  [8]. Pengelolaan  daur  ulang  sampah  plastik  yang ergonomis dan terintegrasi dengan baik dapat membantu  kegiatan  strategis  dalam  upaya pengurangan  jumlah  sampah  plastik  yang efektif.
Dari uraian sebelumnya, beberapa persoalan utama yang masih menjadi kendala bagi pengembangan usaha UMKM Sae antara lain operasional UMKM Sae hanya mencakup fase  gilingan/cacahan  limbah  sampah  plastik, dan  itu  sangat  tergantung  dengan  harga minyak  dunia,  belum  tersedianya  tandon sebagai  peampung  air  untuk  mencuci  plastik hasil cacahan,  biaya  pengiriman  hasil  olahan gilingan/cacahan plastik ke pabrik di surabaya
maupun  mojokerto  memakan  biaya  yang banyak, pemodalan sangat terbatas.
Kelebihan  yang  dimiliki  oleh UMKM  Sae sebagai  pengolahan  limbah  sampah  plastik perkotaan ini yaitu memanfaatkan sumber daya local  dengan  potensi  bahan  baku  yang senatiasa tersedia setiap saat, kegiatan usaha yang  padat  karya,  dapat  memacu  kegiatan usaha  baru  (multiple  effect),  merupakan kegiatan  usaha  yang ramah  lingkungan serta salah  satu  usaha  untuk  mengatasi  limbah perkotaan.
Mengingat  bahwa  usaha  yang  dilakukan oleh UMKM  Sae masih  terbatas  pada pengumpulan  limbah  sampah  anorganik  dari warga  maka  jika  dilihat  dari  aspek  teknologi, penanganan  dan  pengelolaan  limbah  sampah plastik yang dilakukan  masih  belum tersentuh penggunaan  teknologi  tepat  guna  dan  belum dapat  dikatakan  sebagai  usaha  daur  ulang limbah sampah plastik.
Pada  UMKM  SAE  ini  belum  ada  proses produksi  yang  mencakup  fase  pengeringan menggunakan spinner .  Alasan  pokok  yang dikemukakan oleh pengelola UMKM Sae adalah bahwa hasil cacahan yang seperti itu saja sudah laku  dijual.  Dengan  kondisi  seperti  itu  UMKM Sae  berkeinginan  untuk  menjalankan  usaha pada fase pengeringan olahan limbah, sehingga harga jual hasil usaha menjadi lebih stabil tidak terlalu  bergantung  dengan  harga  jual  minyak dunia. Selain itu kualitas plastik juga ditentukan dengan  treatment  yang  dilakukan  pada plastik, salah  satunya  proses  pembersihan  plastik sebelum  dan  setelah  dicacah.  Plastik  yang bersih  akan meningkatkan  kualitas  plastik  daur ulang  yang  dihasilkan.  Oleh  karena  itu,  UMKM Sae  membutuhkan  tandon  air  yang  berfungsi sebagai  tempat  penampung  air  dalam  jumah yang  banyak  untuk  mendukung  produksi  daur ulang plastik.

## BAHAN DAN METODE
Produk yang menjadi fokus utama dikelola dalam kegiatan ini sebenarnya adalah cacahan plastik  daur  ulang,  sehingga  produk  ini  diberi perhatian  agar  memenuhi  syarat  pembeli produk yaitu industri daur ulang plastik. Mesin
pengering  sangat  penting peranannya setelah mesin cacah karena kadar kekeringan cacahan plastik menentukan harganya. Apabila spesifikasi  tersebut  terpenuhi,  maka  syarat bahan ini untuk selanjutnya diolah atau dicetak sendiri  menjadi  barang  jadi  juga  akan terpenuhi.  Untuk  mencapai  sasaran  bahwa produk  dapat  memenuhi  spesifikasi  tersebut maka dirancang kegiatan berikut.
a.  Analisa existing proses di usaha daur ulang SAE Ponorogo untuk memastikan kebutuhan  mendasar  yang  diperlukan dalam  meningkatkan  efisiensi  proses produksi  dan  memperbaiki  manajemen usaha secara keseluruhan.
b.  Menentukan  proses  dan  kebutuhan  alat mesin  untuk memperbaiki  sistem  produksi dan alur produksi.
c.  Pengadaan  fasilitas  teknis  baik  berupa mesin  maupun  pekerjaan  sipil  yang diperlukan.  Dalam  hal  ini  sumber  air  dan ketersediaanya adalah faktor krusial untuk menghasilkan produk cacahan plastik yang bersih.
d.  Pelatihan penggunaan mesin untuk memproduksi produk jadi sehingga dihasilkan  produk  yang  sesuai  dengan tuntutan pasar.
e.  Pengendalian  kualitas  proses  agar  mutu tetap  terjaga  sesuai  standart  secara berkesinambungan.
f.  Perbaikan kualitas SDM dalam aspek manajemen dan administrasi usaha.
g.  Membantu mengenal bank dan memperbaiki konsisi usaha menjadi bankable.
h.  Monitoring dan evaluasi.
Fasilitas produksi akan ditingkatkan sesuai dengan  ketersediaan  dana  yang  ada. Peralatan  sederhana  misalnya  untuk  tempat stock  bahan  baku,  penampungan  hasil cacahan,  pompa  air,  penampungan  air  yang selama  ini  masih  belum  diperhatikan  akan diperbaiki sehingga produksi menjadi optimal. Mitra akan dibantu mengidentifikasi kebutuhan kebutuhan  sarana  produksi  agar  menjadi
efisien  dan  optimal  karena  umumnya  mitra UKM  kurang  perduli  dengan  efisiensi  dan optimalisasi proses produksi. Sarana produksi yang harganya terjangkau difasilitasi pengadaanya  dari  dana  kegiatan  IbM  ini. Dengan  perbaikan  awal  yang  dilakukan, dampak  dari  pengadaan  peralatan  dari program  ini  maka  sudah  akan  terjadi peningkatan kapasitas produksi dan volumennya  untuk  melangkah  ke  perbaikan selanjutnya.  Teknologi  yang  lebih  mahal disarankan diperbaiki jika sudah terdapat sisa dana  usaha  untuk  pengembangan  di  masa mendatang.
Perbaikan manajemen usaha dan pemasaran dilakukan meliputi penyuluhan dan implementasinya. Untuk memperbaiki pemasaran,  akan  diperkenalkan  pemberian merek yang spesifik. Mitra akan diperkenalkan dengan pentingnya merk dagang, membangun brand image dan menjaga kelangsungan merk yang  berhubungan  dengan  kualitas  produk mereka. Mitra akan dibantu untuk menemukan merk  yang  tepat  dan  desain  merk  yang menarik. Kegiatan demontrasi dan penyuluhan produksi yang diberikan terutama menyangkut manajemen alokasi sumber daya, keselamatan, kesehatan kerja dan  kebersihan lingkungan.  Metode  yang  digunakan  pada kegiatan  ini  adalah  metode  komunikasi  dua arah dan partisipatif.

## HASIL DAN DISKUSI
Produk  yang  menjadi  fokus  utama dikelola  dalam  kegiatan  ini  adalah  cacahan plastik daur ulang, sehingga produk ini diberi
perhatian  agar  memenuhi  syarat  pembeli produk  yaitu  industri  daur  ulang  plastik. Teknologi  yang  yang  digunakan  adalah spinner (pengering)  yang  berfungsi  sebagai peniris air pada plastik yang telah dicacah dan telah  dicuci  karena  air  yang  menempel  pada cacahan plastik  akan mempengaruhi  kualitas plastik.
Pada kegiatan ini, rancang bangun spinner tetap dipilih bahan yang lebih baik dari existing yang  dipakai  UKM  yaitu  berbahan  plas  SS yang  mengkilap.  Bahan  kemudian  dikerjakan di bengkel yang meliputi proses pemotongan, pembentukan,  pengelasan,  dan  penghalusan untuk  menghasilkan  ketel  suling  seperti perencanaan. Untuk mendapatkan hasil yang optimal  dan  bermutu  tinggi,  maka  dalam rancang  bangun  sangat  memperhatikan bahan ketel, desain ketel dan kelengkapannya seperti saluran uap, saluran pengeringan, dll.
Pembuatan  tendon air pada UKM Sae ini dapat  meningkatkan  produktivitas  pencucian plastic cacahan karena sebelumnya penampungan air cucian belum dibuat secara maksimal demi menunjang kegiatan produksi UMKM. Tandon air memiliki kapasitas 400 liter yang  dapat  digunakan  untuk  20  kali pencacahan.  Tendon  ini  memiliki  dimensi 400x220x150  cm.  dengan  adanya  tandon  air ini kebutuhan air pun dapat terkontrol.
Gambar 2. Tandon Air

## 1.  Proses  Pengolahan  Cacahan  Plastik Menjadi Produk
Cara  pengolahan  cacahan  plastik  untuk dikonversi  menjadi  produk  plastik  yang bermanfaat adalah sebagai berikut.
Calendering
Bahan  plastik hot  bulk atau granule dibuat menjadi  lembaran plastik dengan beberapa roll yang panas secara. Kecepatan dan temperatur roll diatur sehingga lembaran plastik melewatinya  akan  dapat  tercetak.  Pencetakan lembaran  plastik  dapat  dilakukan  dengan menggunakan sepasang roll dimana salah satu rollnya digraphir.
Cetakan mengalir ( Extrusion)
Cacahan plastik didorong keluar dari corong tuangan oleh poros ulir yang berputar ke dalam tabung  yang  bagian  luarnya  diselubungi  oleh elemen  pemanas.  Bahan  dasar  yang  dibawa oleh tabung akan meleleh dan terus ditekan ke arah  keluaran  untuk  dialirkan  dan  dibentuk  di dalam  cetakan.  Hasil  cetakan  selanjutnya didinginkan  di  dalam  air  agar  bentuknya  tetap seperti tujuan awal pencetakan dan berubah. Cetakan suntikan ( Injection Moulding) Mesin-mesin  lama  biasanya  menggunakan poros  penekan  untuk  mendorong  plastic  ke dalam cetakannya.  Pada proses ini terdiri dari 2 bagian  yaitu  sisi  core  yang  diikatkan  pada moving  platen  yang  bergerak  membuka  dan menutup  dan  sisi  cavity  yang  diikatkan  pada mesin injeksi. Keuntungan dari proses ini adalah kapasitas yang tinggi, sisa penggunaan material sedikit, dan tenaga kerja minimal.
Cetakan tiup ( Blow Moulding) Tabung  plastik  dialirkan  ke  bawah  pada panjang  tertentu  dan  kemudian  diklem  dalam cetakan  yang  disediakan  dan  ditiup,  sehingga berkembang sesuai dengan bentuk cetakannya (bentuk botol, tabung dsb). Proses penggembungan  material  ke  bentuk  berongga atau mengikuti aliran parison pada kondisi panas berada di dalam cetakan (mold) yang tertutup.

## Proses Pelapisan
Pelapisan  ini  termasuk  pelapisan  dengan lembaran  plastik  tipis  dengan evaporasi (penguapan) cairan dari suatu larutan terhadap lembaran, sebagai contoh: pembuatan cotton/kain.  Material  yang  dideposisikan  dan dipanaskan pada temperatur cukup tinggi hingga
menguap. Pemanasan pada umumnya dilakukan  dengan  menggunakan  pemanas resistensi listrik. Atom-atom yang menguap akan meninggalkan  sumbernya  dan  bergerak  lurus menumbuk permukaan benda kerja penggulungnya ( roller ) dapat berupa karet atau besi  dengan  pisau  pemotong  di  atasnya. Keutungan pemberian proses pelapisan ini yaitu akan  menghasilkan  lapisan  dengan  berbagai macam  ketebalan  dan  memiliki  ikatan  yang sangat kuat sehingga tidak mudah terlepas dari material dasarnya.
Laminasi ( Laminating )
Lembaran  plastik  ini  direkatkan  pada lembaran  kain  atau  kertas  sebagai  pelapis, dengan  menggunakan  panas  dan  tekanan tertentu  serta  menggunakan  bahan adhesive  / epoxi  resin. Plastik  dilapiskan  menggunakan dengan dua cara yaitu metode wet dan thermal laminating. Metode wet ini menggunakan bahan adhesive yang dicampur dengan bahan pelarut atau  air. Adhesive ini  dicoatingkan  ke permukaan plastik kemudian akan dilapiskan ke media.  Metode  ini  lebih  murah  bianyanya dibandingkan  dengan  metode  thermal,  akan tetapi tidak ramah lingkungan karena pada saat pengeringan adhesive akan  terjadi  peristiwa penguapan dari pelarut.
Metode thermal, yang populer akhir-akhir ini memerlukan panas dengan suhu 90 s/d 150 ⁰ C untuk  melelehkan  bagian  lem  kering  plastik laminating agar lengket ke media. Lem ini dibuat dari  bahan  polyethylene.  Masalah  yang  paling utama  yang  dialami  pada  metode  thermal  ini adalah problem curling yang terjadi pada produk setelah  dilaminasi.  Saat  memanasi  plastik laminating  dengan  bahan  plastik  polyester, terutama  polypropylene  adalah  saat  proses laminasi  mengalami  penarikan.  Setelah  jadi produk dan dingin, maka terjadi pengerutan/penyusutan  sehingga  dampaknya terjadi curling (menggulung). Yang paling aman dari problem curling ini adalah dengan memakai plastik  laminating  berbahan nylon  yang dikenal sebagai plastik anti curling .
Yang  paling  umum  digunakan  di  dunia percetakan  adalah  plastik  laminating  berbahan polypropylene,  karena  memiliki  harga  paling
Volume 3, Number 2, 2017 e-ISSN:2477-7951 - p-ISSN:2502-4973 JIAT
murah dan banyak tersedia di pasaran. Tersedia dalam tampilan gloss, doff, serta satin. Namun, doff  dan  satin  kurang  tahan  gores  dan  lebih mudah  curling  dibanding  gloss,  juga  harganya sedikit lebih mahal. Polyester lebih tahan gores dibanding polypropylene.
Cetakan Tekan ( Compression Moulding) Butiran  bahan  plastik  (granule)  dituang, dipanaskan  pada  cetakan  bawah,  kemudian cetakan  atas  ditekan  dengan  tekanan.  Bahan plastik tadi akan mencair dan mengalir kemudian mengisi  seluruh  ruang  cetak  yang  ada  pada cetakan.  Teknik  ini  sering  digunakan  untuk mencetak komponen yang diperkuat glass fiber dan  sering  menggunakan  tekanan  tinggi. Ketahanan  aus,  kekuatan  dan  kekerasan diperlukan dari material cetakan.
Ada  beberapa  keuntungan  yang  diperoleh dari compression moulding, yaitu :
• Tidak ada limbah materi plastik (tidak ada sistem runner atau gate)
• Ketegangan internal yang minimum dalam komponen
• Proses dapat digunakan untuk komponen yang sangat berat
• Peralatan yang tidak begitu mahal
Pembentukan Lembaran Plastik ( Forming sheet plastic)
Pembentukan lembaran plastik memerlukan gaya yang lebih kecil bila dibandingkan dengan pembentukan  lembaran  (plat)  logam  dan biasanya  dipergunakan  pembentuk  hampa udara.  Lembaran  plastik  dipanaskan  di  atas ruang  cetaknya  sampai  suhu  tertentu  dimana ruang cetaknya mulai tidak bertekanan. Tekanan udara  kemudian  menekan  plastik  tadi  dan membentuk sesuai dengan ruang cetaknya yang . Pembentukan hampa udara yanng dipergunakan  untuk  membuat  barang-barang yang kecil seperti rantang plastik sampai barang- barang yang besar seperti body kendaraan roda empat.
Golongan  bahan  plastik  terbagi  atas  dua yaitu  plastik  termoseting  dan  termoplastik. Bahan plastik termoseting umumnya keras dan mempunyai  daya  tahan  yang  tinggi  terhadap, sedangkan pada termoplastik umumnya bahannya  dapat  menjadi  plastis  karena
pemanasannya  dan  bentuknya  akan  dapat diubah dalam keadaan plastis itu. Pada proses pengolahan  limbah  sampah  plastik  menjadi produk  plastik  jadi  (baik  mainan  anak-anak maupun  peralatan  rumah  tangga,  seperti: keranjang,  botol-botol,  sendok,  topi  dan  mobil- mobilan  dari  plastik,  dsb)  umumnya  melalui beberapa rangkaian proses produksi. Rangkaian proses  produksi  yang  harus  dilalui  umumnya adalah sebagai berikut
a.  Pengumpulan  bahan  baku  (limbah sampah plastik).
b.  Pemilahan bahan baku (limbah sampah plastik).
c.  Pencacahan bahan baku (limbah sampah plastik).
d.  Pembilasan cacahan plastik.
e.  Penjemuran cacahan plastik.
f.  Pencetakan cacahan plastik.
2. Perbaikan Manajemen
Sebagai salah satu kelemahan yang sering terjadi pada UKM, manajemen dan administrasi menjadi  bagian  yang  diperhatikan  dalam kegiatan  ini.  Perbaikan    dilakukan    dengan melakukan  pelatihan  administrasi  berupa pencatatan  pencatatan  yang  lebih  baik  dan rapi.  UKM  dibuatkan buku neraca  harian  atas penjualan  produk  hasil  mereka.  Pada  sisi produksi,  UKM  juga  dibuatkan  log  book produksi  baik  untuk  bahan,  tenaga  kerja  dan hasil produksi. Dengan demikian UKM mampu menghitung berapa harga pokok  produksi  dan berapa keuntungan harus diambil. Manajemen produksi dan sanitasi sistem produksi menjadi perhatian guna meningkatkan efisiensi proses dan kualitas produk. Kondisi sederhana adalah perbaikan  tata  letak  bahan  baku  yang  belum diproses dan yang sudah diproses.
Aspek manajemen adalah berupa manajemen  produksi,  pemasaran,  keuangan dan  SDM.  Dari  manajemen  produksi  terdapat hambatan  pengetahuan,  hambatan  untuk pemasaran  ekspor  berupa  kualitas  karena membuat  produk  yang  homogen  itu  tidak mudah. Maka sebaiknya produk yang diekspor pengusaha  kecil  itu  bukan  dari  produk  yang mengarah ke produk yang mengarah ke produk yang  menekankan  pada  sisi  homogen,  tapi
produk – produk  seni  seperti  handicraft. Manajemen  produksi  itu  terkait  dengan masalah kualitas. Jadi produk usaha kecil juga perlu  ada  standarisasi.  Dengan  adanya standarisasi  membuat  mutu  produk  akan meningkat.
Beberapa  kiat  bagi  pelaku  UKM  dalam menerapkan sistem manajemen usaha, yaitu: 1. Tertib Administrasi. Manfaat manajemen bagi pelaku UKM untuk pengembangan usahanya sehingga  di  awal  usaha  akan  lebih  tertib administrasinya.  Semua  transaksi  usaha dapat  dicatat  untuk  direview.  Kondisi  yang biasa  terjadi  umumnya  antara  kepentingan bisnis dan rumah tangga tercampur, sehingga di  sinilah  diperlukan  peran  manajemen sehingga tidak akan tercampur kepentingannya.
2.  Kreativitas.  Pengembangan  kreativitas  juga sangat  diperlukan,  karena  biasanya  saat bisnis itu berdiri akan ada bisnis sejenis yang muncul di lokasi yang berdekatan. Saat itulah perlu ada pengembangan kreativitas. Seperti halnya  pada  waralaba  asing  yang  cukup kreatif,  sehingga  dengan  kreativitas  akan membuat  produk  itu  bernilai  jual  lebih  tinggi dan lebih bersaing.

## Pelatihan Manajemen Organisasi
Perencanaan, pengorganisasian, pengarahan,  pengendalian  dan  evaluasi merupakan sederetan fungsi-fungsi manajemen  yang  dibutuhkan  oleh  organisasi untuk menjamin organisasi yang bersangkutan berjalan  baik.  Fungsi  perencanaan  mencakup perumusan  tujuan  jangka  pendek  dan  jangka panjang  organisasi,  serta  mengembangkan strategi untuk mencapai tujuan tersebut. Fungsi pengorganisasian  adalah  memadukan  orang- orang  dan  tugas-tugas  mereka  dalam  suatu struktur  yang  terencana,  bukan  semata-mata demi tugas itu sendiri,   tetapi juga memuaskan kebutuhan  orang-orang  yang  melaksanakan- nya.  Jika  organisasi  tumbuh  dan  semakin menjadi  besar,  kebutuhan  akan  pengarahan muncul  pula.  Oleh  sebab  itu  fungsi pengendalian harus diberlakukan juga. Fungsi pengawasan  ini  perlu  untuk  menjaga  agar
organisasi  tetap  berjalan  pada  jalurnya  dan untuk  mengorek  kesalahan  yang  terjadi. Akhirnya,  fungsi  evaluasi  dibutuhkan  untuk menentukan  tercapai  atau  tidaknya  tujuan organisasi.
Dengan  pelatihan  ini  diharapkan  UKM memahami  dan  dapat  menciptakan  suasana manajemen  organisasi  yang  kondusif  bagi perkembangan  potensi  prospektif  organisasi untuk mencapai tujuan perusahaan.

## Kewirausahaan dan Perdagangan
Sumber daya manusia atau biasa disingkat menjadi SDM adalah potensi yang terkandung dalam  diri  manusia  untuk  mewujudkan perannya  sebagai  makhluk  yang  adaptif  dan yang  mampu  mengelola  dirinya  sendiri  serta seluruh  potensi  yang  terkandung  di  alam menuju tercapainya   kesejahteraan   kehidupan dalam      tatanan      yang      seimbang      dan berkelanjutan. Sedangkan dalam hubungannya denagan  kewirausahaan,  SDM  merupakan Individu-individu dalam organisasi kerwirausahaan  yang  dapat  memberikan kontribusi  atau  sumbangan  yang  berharga berupa peroduktivitas dari posisi yang mereka pegang  untuk  mencapai  tujuan  organisasi kewirausahaan.  Tugas  penyediaan  sumber daya manusia yang semestinya adalah sangat penting  bagi  wiraswastawan.  Produktivitas pada  semua  organisasi  kewiraswastaan ditentukan  oleh  bagaimana  sumber  daya manusia  berinteraksi  dan  bergabung  untuk menggunakan sumber daya system manajemen. Faktor-faktor seperti latar belakang, umur, pengalaman yang berhubungan  dengan  jabatan,  dan  tingkat pendidikan  formal  kesemuanya  mempunyai peranan  di  dalam  menentukan  tingkat ketepatan  posisi  individu-  individu  pada organisasi  kewiraswastaan.  Dengan  pelatihan ini  diharapkan  UKM  dapat  menentukan  posisi SDM  sesuai  dengan  keahliannya.  Selain  itu UKM  diharapkan  dapat  mempunyai  planning pengembangan  SDM  melalui  pelatihan- pelatihan  sehingga  didapatkan  SDM  yang terampil dan diharapkan mampu meningkatkan kualitas perusahaan.
Dalam  upaya  peningkatan  penjualan produk UKM dibekali strategi untuk pemasaran produk. Berikut jurus utama pemasaran produk yang  harus  diterapkan  untuk  mencapai  target penjualan,  antara  lain  produk  atau  layanan, harga, promosi, dan lokasi distribusi.

## Produk
Kesuksesan  dalam  penjualan  produk  atau layanan  harus  memperdalam  cara  pandang terhadap  produk.  Nilai  manfaat  suatu  produk yang  ada  di  dalam  suatu  produk  akan mempermudah  penjualan  produk  itu  sendiri. Nilai  manfaat  yang  baik  dari  suatu  produk adalah  mengisi  keingan  dan  kebutuhan konsumen.
Dalam penerapan peningkatan  mutu sebagai suatu strategi bisnis menekankan pada tiga  persyaratan  utama  bagi  manajemen  dan para  pekerja.  Pertama,  budaya  perusahaan yang menyeluruh sangatlah diperlukan. Kedua, karena  manajemen  mutu  total  (total  quality management)  memerlukan  adanya  suatu kelompok kerja (teamwork) yang erat di antara fungsi-fungsi  bisnis,  pelaksanaan  strategi seperti ini juga sangat memerlukan penyebaran falsafah  manajemen  kepada  setiap  tingkat organisasi  perusahaan.  Ketiga,  keberhasilan membutuhkan komitmen manajemen dan para pekerja secara kontinu.

## Harga
Hal  kedua  yang  harus  diperhatikan  adalah harga.  Minat  akan  menjadi  pembelian  yang nyata  apabila  disertai  dengan  daya  beli (kekuatan  untuk  membayar.  Jika  suatu  nilai manfaat  yag  ditawarkan  tidak  bersifat  unik, langka,  dan  mendesak,  maka  kekuatan  untuk penentuan  harga  menjadi  terbatas,  sehingga pelaku  usaha  harus  mengikuti  perkembangan harga di pasaran.
Dasar  untuk  penentuan  harga  antara  lain, menghitung seluruh biaya produksi dan target keuntungan, menyesuaikan dengan perkembangan  harga  produk  sejenis  di pasaran, menyesuaikan daya beli dari segmen dan target konsumen dan mengukur kekuatan nilai manfaat yang ditawarkan produsen.

## Promosi
Kegiatan  selanjutnya  yang  harus  dilakukan adalah  promosi  atau  ilmu  pemasaran.  Tujuan dari  promosi  adalah  memberitahu  calon konsumen  sesai  segmen  dan  target  yang disasar tentang nilai manfaat produk, meningkatkan  status  dari  pembeli  menjadi pelanggan.
Kegiatan promosi harus mengenal tingkatan konsumen  yang  ditarget.  Beberapa  tingkatan konsumen  antara  laiin  pembeli  yang  sesuai segmen sasaran (berdasarkan tingkat pendapatan,  jenis  kelamin,  kelompok  usia, suku,  atau  komunitas  tertentu),  pembeli, pelanggan,  penggemar,  pembela  (pelanggan yang  rela  berjuang).  Setiap  perusahaan haruslah  menyiapkan  promosi  pada  tiap tingkatan  konsumennya.  Kegiatan  promosi bersifat  luas,  sehingga  cara  berpromosi  juga luas.  Cara  melakukan  promosi  bukan  hanya pada media cetak, melainkan mencakup suara, penampilan, tempat penjualan, petugas penjual, dan kualitas pelayanan.
Sebuah  produk  akan  dibantu  dalam penentuan  posisi  oleh  harga,  harga  pesaing, reaksi  konsumen  terhadap  alternatif  harga, biaya  produk,    serta  faktor  hukum  dan  etika lainnya untuk meningkatkan fleksibilitas manajemen dalam penetapan harga produk. Penentuan  posisi  produk  atau  merk  yang diinginkan  termasuk  hambatan  (margin)  yang diper  lukan  untuk  memuaskan  dan  memotivasi para  penyalur  harus  memiliki  strategi  untuk memilih peran. Harga mungkin digunakan untuk komponen strategi pemasaran yang aktif(nyata) atau,  hanya  penekanan  pemasaran  pada komponen  bauran  pemasaran  lainnya  (seperti mutu produk).
Strategi  iklan,  penjualan  personal  ,  promosi penjualan,    dan  hubungan  masyarakat  (public relations/PR),  semuanya  digunakan  untuk membantu organisasi perusahaan untuk berkomunikasi  dengan  konsumennya,  menjalin kerja  sama  antarorganisasi,  masyarakat,  dan sasaran  produk  lainnya.    Strategi  promosi memainkan  peran  penting  dalam  suatu menempatkan posisi produk di mata dan benak pembeli.  Promosi  memiliki  tujuan  yaitu
Volume 3, Number 2, 2017 e-ISSN:2477-7951 - p-ISSN:2502-4973 JIAT
meningkatkan memberitahukan,  dan membujuk pembeli  serta  pihak-pihak    lain  yang berpengaruh dalam proses pembelian.
Pada  akhirnya,  aktifitas  promosi  produk apapun dalam perusahaan tidak bisa berjalan efektif jika secara internal tidak memperhatikan faktor  kualitas  sebuah  perusahaan.  Dengan kualitas  produk  yang  baik,  ditambahkan komunikasi  yang  mengena,  maka  aktifitas perusahaan  bisa  berjalan  dengan  baik  dan tetntunya akan sampai pada konsumen.

## Lokasi Distribusi
Penetapan  lokasi  distribusi  adalah  untuk memudahkan  orang  yang  sudah  berminat untuk  melakukan  pembelian  kembali.  Sesuai perkembangan  teknologi,  cakupan  lokasi distribusi  semakin  meluas.  Bahkan  saat  ini dapat  dilakukan  tanpa  pertemuan  fisik  anara kedua belah pihak yang bertransaksi. Beberapa jenis  lokasi  distribusi  yang  memudahkan konsumen yaitu pasar fisik tradisional maupun modern dengan cara termurah untuk berjualan dengan  jangkauan  calon  pembeli  terluas, penjualan  langsung  melalui  toko  sendiri, penjualan  langsung  melalui  agen  penjual, penjualan  melalui  internet  (online-sales), penjualan  tidak  langsung  (reseller),  dan penjualan  tidak  langsung  dengan  sistem waralaba.
Semua  jenis  lokasi  distribusi  memiliki kelemahan  dan  keunggulan  sendiri-sendiri. Setiap jenis menyesuaikan karakteristik usaha, produk,  dan  nilai  manfaat  yang  ingin ditawarkan.
Hubungan penjual dengan pembeli di pasar sasaran  akan  terjadi  dalam  bentuk  sebuah hubungan  langsung  yang  dilakukan  oleh wiraniaga,  daripada  menggunakan  distribusi dan  jaringan  kerja  para  perantara  pemasaran (seperti  pedagang  grosir,  pengecer,  atau dealer).
Seperti yang telah diketahui kebutuhan akan saluran  distribusi  semakin  meningkat  untuk menghubungkan  produsen  dengan  pemakai akhir dan pasar bisnis. Pengambilan keputusahan  untuk  meanfaatkan  saluran distribusi menyangkut masalah jenis organisasi
saluran  yang  akan  digunakan,  peningkatan manajemen saluran perusahaan, dan intensitas distribusi  produk  sesuai  dengan  produk  atas jasa. Pemilihan saluran distribusi mempengaruhi  penentuan  posisi merek dibenak para konsumen.

## Branding
Brand  terjadi  dari  pengalaman  pertama konsumen  dengan  produk.  Jika  sebuah  UKM mengalami  kegagalan  adalah  karena  tidak melakukan  branding  karena  rata-rata  UKM hanya  melakukan  penciptaan  logo  dan kemasan  yang  indah.  Brand  akan  dapat dibangun  dari  produk  yang  unik.  Logo  dan kemasan  yang  indah  menjadi  tanda  atas berulangnya kesan pertama pada kesempatan berikutnya  sehingga  akan  terbentuk  brand royalty.
Regulasi  produk  dalam  perdagangan internasional  merupakan  peraturan  dan standarisasi  yang  dibuat  untuk  produk  yang akan diperdagangkan secara internasional baik melalui  kegiatan  ekspor  maupun  impor. Regulasi dapat menghilangkan atau mengurangi derajat kegagalan tanpa mengakibatkan kegagalan pemasaran produk. Tujuan  materi  ini  adalah  memberikan gambaran  umum  tentang  berbagai  standar Sistem  Manajemen  Keamananan  Produk  dan praktek  yang  paling  banyak  diterapkan  di seluruh  dunia.  Hal  ini  berkaitan  dengan pemahaman  berbagai  aspek  yag  perlu dipertimbangkan  dan  strategi  yang  dapat diimplementasikan dalam produksi  plastik.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Peningkatan  kualitas  UMKM  Sae  ini ditunjang  fasilitas  untuk  menunjang  produksi dengan  membuat  tandon  air  untuk    mencuci plastik  sebelum  maupun  sesudah  dicacah. Selain  itu,  teknologi  tepat  guna spinner (pengering)  pada  produksi  cacahan. Spinner berfungsi sebagai peniris air hasil cucian pada plastik  sehingga  cacahan  plastik  tidak mengandung air dan kualitas pun meningkat.
Target  khusus  yang  dicapai  dari  aspek manajemen usaha adalah memperluas jaringan

## Journal Of Innovation And Applied Technology
pemasaran  dari  produk  plastik  jadi  dengan persyaratan  produk  yang  bermutu  dan marketable dan  terjalinannya  kerja  sama  dan penggalangan komitmen.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kami sampaikan kepada DP2M Dikti  telah  memberikan  dana  untuk  kegiatan pengabdian kepada masyarakat tahun anggaran 2016. Terima kasih juga kami sampaikan kepada LPPM  UB,  FTP  UB,  Laboratorium  Mekatronika Alat  Mesin  Pertanian  UB  dan  UKM  SAE  atas semua kerjasamanya.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Robertson,  G.L.  2010.  Food  packaging  and shelf  life,  A  practical  guide  (pp1-16). Boca Raton, FL:CRC Press
[2] Ermawati,  Rahyani.  2011.  Limbah  Plastik sebagai  Sumber  Energi  Alternatif. Jurnal  Riset  Industri  Vol.V  No.3  Hal. 257-263.
[3] Burange Anand, S., Gawande Manoj, B., Lam Frank,  LY.,  Jayaram  Radha,  V.,  and Luque Rafael.  2015. Heterogeneously catalyzed strategies for the deconstruction of high density
polyethelene : Plastic waste valorisation to fuels. Green Chemistry, 17, 146-156.
[4] APM.  2014.  Association  Plastics  Manu- facturers.
http://plasticseurope.org/plastics- industry/market-and-economics.aspx.
[5] Australian Government. 2006. Waste Mana- gement. Productivity Commission
Inquiry Report. Canberra.
[6] Fillaeli,  Annisa.  2012.  Pengolahan  Sampah Plastik  Menjadi  Produk  Kerajinan Tangan.  Jurusan  Pendidikan  Kimia
Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan  Alam  Universitas  Negeri Yogyakarta. [7] Vesilind,  Worrell,  dan  Reinhart.  2003.  Solid Waste Engineering. Brooks/Cole
Thomson Learning, Inc.
[8] Manuaba,  Adnyana.  2004.  Pendekatan Ergonomi  Holistik  Satu  Keharusan Dalam Otomasi untuk mencapai Proses Kerja  dan  Produk  yang  Manusiawi, Kompetitif  dan  Lestari.  Prosiding Seminar  Nasional  Ergonomi  Aplikasi Ergonomi  dalam  Industri.  Yogyakarta, 27 Maret 2004.