PENENTUAN LOKASI KILANG KOPI MENGGUNAKAN METODE PUSAT GRAFITY DI KECAMATAN ATU LINTANG KABUPATEN ACEH TENGAH PROVINSI ACEH
Melisa, Arhami, Syifaul Husni *)
Magister Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Syiah Kuala Banda Aceh Jl. Syech Abdul Rauf No. 7 Darussalam Banda Aceh 23111

## Abstrak
Pemilihan  lokasi  kilang  kopi  yang  baik  merupakan  salah  satu  hal  yang  penting  dalam  perancangan pabrik  yang  memproduksi  hasil  pertanian.  Kilang  kopi  ikut  menentukan  jumlah  ketersediaan  produksi kopi,  mutu kopi  dan  rasa khas kopi  yang dikonsumsikan  masyarakat,  tingkat harga,  pendapatan  petani dan konsumen serta turut menentukan ketersediaan lapangan kerja di pedesaan. Kecamatan Atu Lintang merupakan kecamatan dengan areal tanam kopi terluas dan penghasil kopi terbanyak di setiap tahunnya, tetapi  hanya  memiliki  1  (satu)  kilang  kopi.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menentukan  lokasi  dan jumlah  yang  sesuai  ditempatkan  kilang  kopi  sebagai  usaha  perimbangan  antara  produksi  dan pengolahan kopi di Kecamatan Atu Lintang. Dalam hal ini terdapat ketidakseimbangan antara produksi kopi  dengan  kilang  sebagai  tempat  pengolahan  kopi.  Dengan  demikian  perlu  dilakukan  perencanaan lokasi  dan  penetapan    jumlah  kilang  kopi  yang  sesuai.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah Pusat Grafiti (Gird), yaitu menentukan lokasi kilang kopi berdasarkan letak geografis dan sumber bahan  baku  kopi  yang  mampu  meminimalkan    jarak  dan  biaya  menuju  kilang  kopi.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa lokasi yang sesuai untuk pendirian kilang kopi  terletak di desa Atu Lintang.  Dapat disimpulkan  bahwa  penambahan  jumlah  kilang  di  Kecamatan  Atu  Lintang  hanya  berjumlah  satu  unit yaitu di Desa Atu Lintang.
Kata Kunci : Penentuan lokasi, Kilang kopi, Pusat Grafiti (Gird )

## Abstract
Selection refinery good coffee is one thing that is important in the design of the factory which produces agricultural  products.  Coffee  refinery  will  determine  the  amount  of  production  availability  of  coffee, coffee  quality  and  distinctive  tastes  of  coffee  consumed  by  thesociety,  the  price  level,  the  income  of farmers  and  consumers  and  contribute  to  determine  the  availability  of  jobs  in  the  countryside.  Atu Lintang sub-district is a district with the largest coffee planting area and the largest coffee producer in every  year,  but  only  1  (one)  refinery  coffee.  The  purpose  of  this  study  is  to  determine  the  number  and where  appropriate  region  placed  the  coffee  plant  in  an  effort  balance  between  the  production  and processing of coffee in the District Atu Lintang. In this case there is an imbalance between the production of  the  refinery  as  a  coffee  with  coffee  processing.  Thus,  need  to  do  the  planning  and  determine  the location  and  amount  of  coffee  corresponding  refinery . The  method  used  in  this  research  is  the  Gravity Center  (Gird),  which  determines  the  location  of  the  coffee  plant  is  based  on  the  geographical  location and source of raw materials coffee that minimizes the distance and cost to the coffee plant. Outcome of this  study  is  able  to  provide  a  recommendation  as  to  the  number  and  location  of  the  coffee  plant  is appropriate in District Atu Lintang Central Aceh district. The results showed that a suitable location for the establishment of a coffee plant is located in the village of Atu Lintang. It can be coencluded that the addition of the number of sub distritcs Atu Lintang only amounted to 1 unit of the village Atu Lintang.
Keywords : Determining the location, Refinery coffee, Grafity Center (Gird)

## 1. Pendahuluan
Kopi  merupakan  salah  satu  komoditas  andalan masyarakat  Kabupaten  Aceh  Tengah  dan  Bener
Bener  Meriah  yang  biasa  disebut  sebagai  dataran tinggi gayo.
Komoditas  ini  penting  karena  merupakan sektor  unggulan dan memberikan  kontribusi  terbesar terhadap  Produk  Domestik  Regional  Bruto  (PDRB).
Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Lhokseumawe Vol. 16  No.01, Juni  2018  ISSN (CETAK) 1693-248X ISSN (ONLINE) 2549-1202
Pertanian  kopi  dan  hasil  olahannya  menjadi  sumber pendapatan  utama  bagi  perekonomian  masyarakat Aceh  Tengah  dan  Bener  Meriah.  Hal  ini  didasarkan adanya  fakta  bahwa  ekspor  kopi  dari  Indonesia khususnya  dataran  tinggi  Gayo  (sebutan  untuk  Aceh Tengah dan Bener Meriah) sebagian besar dipasarkan ke segmen spesial karena mutu citarasanya yang khas dan  digemari  oleh  para  penikmat  kopi  di  negara- negara  konsumen  seperti  Negara  Eropa,  Amerika, dan Asia. Peningkatan produksi dan pengolahan kopi dapat meningkatkan pendapatan ekonomi daerah dan peningkatan  kesejahteraan  petani  yaitu  Kabupaten Aceh  Tengah  sebagai  objek  dalam  penelitian  ini khususnya Kecamatan Atu Lintang.
Berdasarkan  data  statistik  (BPS,  2015) Kabupaten Aceh Tengah adalah salah satu kabupaten di  Provinsi  Aceh,  Indonesia.  Ibu  kotanya  Takengon, sebuah kota kecil berhawa sejuk yang terletak disalah satu  bagian  pegunungan  Bukit  Barisan  yang membentang sepanjang pulau Sumatra, Kabupaten ini berada  pada  posisi  4 o 10’  33”  –  5 o 57’  50”  Lintang Utara  dan  di  antara  95 o 15’  40”  –  97 o 20’  25”  Bujur Timur.  Luas  wilayah  4.318,39  km 2 ,  dengan  populasi 192.204 jiwa.
Saat  ini,  kilang  kopi  di  Aceh  Tengah berjumlah  61  unit  dengan  305  tenaga  kerja,  dari  14 kecamatan  di  Kabupaten  Aceh  Tengah  ada  11 kecamatan  yang  memiliki  kilang  kopi.  Terdapat  3 kecamatan  yang  belum  memiliki  kilang  kopi,  yaitu Kecamatan  Linge,  Kecamatan  Lut  Tawar,  dan Kecamatan  Rusip  Antara.  Untuk  perluasan  tanaman kopi,  masih  terdapat  potensi  lahan  seluas  58.744  ha yang  tersebar hampir  di  seluruh  kecamatan termasuk Kecamatan  Atu  Lintang.  Kecamatan  Atu  Lintang merupakan  kecamatan  dengan  areal  tanam    kopi terluas dan penghasil kopi terbanyak setiap tahunnya di  Kabupaten  Aceh  Tengah  dengan    rata-rata produksi  3.467  ton/tahun,  namun  hanya  memiliki  1 (satu) kilang kopi. Dengan jumlah kilang yang sangat sedikit  tersebut  sehingga  tidak  mampu  menampung kopi-kopi  dari  petani  untuk  diolah  menjadi  gabah. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  terdapat  ketidak seimbangan  antara  jumlah  produksi  kopi  dengan kilang  kopi  yang  ada  saat  ini  dan  menjadi  kendala dalam  peningkatan  ekonomi  masyarakat  Kecamatan Atu Lintang, BPS (2014).
Walaupun  total  proporsi  ekspor  kopi  Aceh Tengah  mencapai  7%  dari  volume  total  ekspor nasional.  Namun  keuntungan dari hasil  produksi  dan penjualan  kopi  belum  berpihak  kepada  petani  secara langsung,  melainkan,  komoditi  ini  masih  dinikmati oleh para pedagang, akibat keterbatasan pengetahuan dan  informasi para  petani.  Hal  ini  juga  yang dirasakan oleh masyarakat Kecamatan Atu Lintang.
Dengan  demikian  maka  dianggap  perlu penambahan  jumlah  dan  rencana  penempatan  lokasi kilang  kopi  yang  sesuai.  Hal  ini  mengacu  kepada petani kopi yang terus menerus mengangkut produksi
kopi  ke  luar  kecamatan  dengan  jarak  antara  25-35 km,  membutuhkan  biaya  transportasi  yang  semakin banyak  dan  waktu  yang  lama.  Berdasarkan uraian  di atas,  maka  penulis  tertarik  untuk  menganalisa penentuan lokasi dan jumlah kilang  kopi yang sesuai di Kecamatan Atu Lintang Kabupaten Aceh Tengah.

## 2. Metode dan Bahan
Penentuan  lokasi  kilang  kopi  dilakukan dengan  mengidentifikasi  aspek-aspek  penting  yang perlu  dipertimbangkan  untuk  perencanaan  lokasi pendirian  kilang  kopi  di  Kecamatan  Atu  Lintang Kabupaten  Aceh  Tengah.  Selanjutnya  melakukan analisa  penentuan  lokasi  dan    jumlah  yang  sesuai untuk  didirikan  kilang  kopi  di  Kecamatan  Atu Lintang  Kabupaten  Aceh  Tengah,  dengan  Metode Pusat  Grafiti  (Grid).  Bahan  yang  digunakan  adalah peta  desa.  Peralatan  yang  digunakan  adalah  global positioning system (GPS) dan alat ukur waktu/stopwatch (jam).

## 3. Hasil dan Pembahasan
3.1 Analisa Kelaya kan Lokasi Kilang Kopi
Luas lahan, kerataan lahan, tekstur tanah :
Luas  lahan,  kerataan  lahan,  tekstur  tanah Desa  Atu Lintang memiliki luas lahan rata-rata 2 Ha per Kepala Keluarga  (KK),  dengan  kerataan  tanah  15-30 0 . Tekstur  tanah  lempung  berdebu,  sesuai  untuk tanaman kopi.
Letak konsumen atau pasar : Letak pasar di Kecamatan  Atu  Lintang  terletak  di  Desa  Merah Mege,  hasil  penelitian  dan  peninjauan  menunjukkan bahwa  pasar  ini  tidak  memiliki  bank  dan  restorant, tetapi  hanya  memanfaatkan  toko  dan  warung  untuk kebutuhan sehari-hari. Belum ada fasilitas perdagangan  berupa  pasar  yang  dapat  dimanfaatkan masyarakat  Atu  Lintang  untuk  memenuhi  kebutuhan sehari-hari.  Dengan  adanya  kilang  kopi  di  desa  ini produksi  kopi  akan  meningkat,  pergerakan  ekonomi akan berjalan sehingga pasar-pasar akan bermunculan.  Menyebabkan  banyaknya  perusahaan- perusahaan  lain  akan  mendirikan  pabrik/kilang ditempat-tempat yang dekat dengan pasar.
Sumber  Bahan  Baku  : Sumber  Bahan  Baku Kecamatan  Atu  Lintang  merupakan  kecamatan dengan penghasil kopi terbanyak di Kabupaten Aceh Tengah.  Dengan  jumlah  produksi  3.467  ton/tahun (BPS,  2014).  Berdasarkan  jumlah  tersebut  sangat dimungkinkan  untuk  dibangunnya  penambahan kilang kopi di kecamatan Atu Lintang. Karena kilang yg  ada  pada  saat  ini  tidak  mampu  menampung seluruh jumlah produksi kopi dari petani.
Sumber  Daya  Manusia  /  Tenaga  Kerja  : Berdasarkan  jumlah  penduduk  Kecamatan  Atu Lintang,  jumlah  penduduk  dari  umur  20  sampai dengan  49  yang  berjumlah  2.949.  Artinya,  untuk tenaga  kerja  sangat  tersedia  di  desa  Atu  Lintang. Sesuai  dengan  pendapat  Handoko  (2000),  penarikan
tenaga kerja, berdasarkan kuantitas dan jarak, tingkat upah  yang  berlaku,  serta  tenaga  kerja  yang berkualitas  tinggi,  menjadi  persaingan  dalam  proses perekrutan tenaga kerja dengan industri lain.
Air  : Hampir  setiap  industri  memerlukan  air, baik tenaga yang dibangkitkan dari air sebagai aliran listrik,  diesel,  pemrosesan  makanan  maupun  angin. Oleh  sebab  itu  perlu  tersedianya  air  dalam  kuantitas yang besar dengan murah dan mencukupi. Masyarakat  Atu  Lintang  mendapatkan  air  dengan memanfaatkan mata air pegunungan untuk memenuhi kebutuhan  sehari  –hari,  kebutuhan  tanaman,  dan kebutuhan  lainnya.  Terdapat  2  sungai  di  kecamatan Atu  Lintang  yaitu  sungai  Wih  Kul  dan  Sungai Berawang  Kunyit  sehingga  kebutuhan  air  untuk kilang kopi akan terpenuhi dalam jumlah besar.
Suhu udara : Kecamatan Atu Lintang terletak pada  suhu  22 0 C.  Faktor  ini  sangat  mempengaruhi kelancaran  proses  dan  kualitas  hasil  oprasi.  Pada kondisi  suhu  udara  di  atas  20 0 C sangat menguntungkan  bagi  perusahaan kilang  kopi,  karena hasil  produksi  kopi  dapat  dikeringkan  secara  alami, yaitu proses penjemuran menggunakan sinar matahari dan  membutuhkan  waktu  yang lebih  singkat,  apabila suhu  udara  di  bawah  20 0 C menjadi  kendala  dalam proses pengeringan, membutuhkan ruangan yang luas dan membutuhkan waktu berhari-hari.
Listrik  : Listrik  yang  ada  pada  saat  ini bersumber  dari  Perusahaan  Listrik  Negara  (PLN) sehingga  mampu  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari masyarakat  di  desa  Atu  Lintang.  Ketersediaan  listrik menjadi  syarat  terpenting  untuk  kegiatan  industri kilang kopi. Karena proses produksi kegiatan industri ini  sangat membutuhkan  energi  yang  bersumber  dari listrik, mengoprasikan alat-alat produksi dan kegiatan lainnya.  Standar  pelayanan  listrik  untuk  kilang  tidak sama  dengan  kegiatan  domestik  lainnya,  ada kestabilan  stok  daya  maupun  tegangan  yaitu  10-20 Ampere.
Transportasi  : Masyarakat  Atu  Lintang menggunakan transportasi darat dengan menggunakan  roda  dua  dan  roda  empat  untuk mengangkut  bahan  baku  kopi  ke  pusat  kota Kecamatan.  Tersedianya  alat  transportasi  dan  jarak yang  sangat  dekat  memudahkan  petani  dalam mengangkut bahan mentah ke kilang, dan meminimalkan  biaya  pengangkutan,  dengan  kondisi jalan yang sangat baik.
Lingkungan  : Keadaan  lingkungan  di  desa Atu Lintang selain terdapat pemukimaan masyarakat, desa  ini  dikelilingi  oleh  kebun  masyarakat  setempat. Menurut  Handoko  (2000),  di  sisi  lain,  masyarakat membutuhkan  suatu  industri  di  daerahnya  karena menyediakan  lapangan  pekerjaan  bagi  mereka  dan uang yang dibawa industri ke masyarakat. Salah satu pertimbangan  untuk mendorong tumbuhnya  kawasan industri  kilang  kopi  adalah  adanya  tekanan pertambahan jumlah penduduk yang terus meningkat
di  lingkungan  industri,  banyaknya  pembukaan  lahan baru  yang  didominasi  oleh  perkebunan  kopi.  Hal  ini sangat menguntungkan  bagi  kawasan industri  kerena tersedianya  pasokan  bahan  baku.  Dengan  demikian pengembangan  kawasan industri  kilang  kopi  di  Desa Atu Lintang sudah layak dilakukan.
Peraturan  Pemerintah,  Undang-undang dan  sistem  pajak :  Pemerintah memberi  ijin kepada pemilik  usaha,  sesuai  dengan  peraturan  dan  sistem undang-undang  yang  berlaku.  Ketentuan  pemerintah yang  melarang  mendirikan  kilang  ditengah-tengah perkotaan  adalah  dikhawatirkan  tidak  adanya  tempat pembuangan  limbah  dari  industri.  Berdasarkan Qanun Kabupaten Aceh Tengah Nomor 7 tahun 2009 Tentang  Retribusi  Izin  Tempat  Usaha  pada    pasal  2 menyebutkan pemberian izin tempat usaha dimaksudkan  untuk  mengatur,  mengawasi  dan mengendalikan  serta  menata  kegiatan  usaha  sesuai dengan peruntukan kawasan dan zona yang diatur dalam  rencana  tata  ruang  wilayah  Kabupaten  Aceh Tengah. Pasal 3 menyebutkan pemberian izin tempat usaha  bertujuan  untuk mewujudkan  ketertiban  dalam berusaha  baik  ditinjau  sari  segi  lokasi  maupun hubungan  dengan  rencana  tata  ruang  wilayah Kabupaten  Aceh  Tengah.  Dan  pasal  7  menjelaskan setiap  orang  dan  atau  badan  yang  hendak  membuka tempat  usaha/jasa  dalam  wilayah  Kabupaten  harus memperoleh  Izin  Tempat  Usaha  terlebih  dahulu dengan  mengajukan  permohonan  secara  tertulis kepada Bupati.
Pembuangan limbah industri : Pembuangan limbah  dari  kilang    kopi  tidak  mengganggu lingkungan  sekitar,  karena  limbah  yang  dihasilkan adalah  sampah  kulit  kopi  yang  bisa  digunakan kembali  sebagai  pupuk  kompos  organik.  Masyarakat dapat  memanfaatkan  kulit  kopi  dari  pembuangan limbah  sebagai  pupuk  tanaman  kopi,  dan  tanaman lainnya yang banyak mengandung unsur hara.
Fasilitas untuk kilang dan pekerja : Setelah ditentukan  lokasi  yang  sesuai  letak  pendiriannya, maka  perlu  diperhatikan  lagi  fasilitas-fasilitas pendukung untuk kilang. Pada saat mendirikan kilang harus menyediakan lahan parkir, ruang penyimpanan yang  luas,  ruang  pengolahan  hasil,  pengupasan  kulit kopi,  dan  lainnya.  Untuk  pekerja  harus  diperhatikan ruang  bekerja  yang  nyaman,  disertai  fentilasi  udara, fasilitas kesehatan pekerja, dan ruang istirahat.
1. Pemilihan Lokasi Kilang Kopi di Kecamatan Atu Lintang dengan Metode Pusat Grafiti (Gird)
Pengolahan  data  untuk  menentukan  lokasi atau  titik  koordinat  kilang  kopi  baru  dilakukan dengan  metode  pusat  grafiti  yang  diformulasikan pada persamaaan  sebagai berikut (Wijana, 2012) :
Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Lhokseumawe Vol. 16  No.01, Juni  2018  ISSN (CETAK) 1693-248X ISSN (ONLINE) 2549-1202
dan
Dimana :
V i : Kebutuhan Kilang di suatu lokasi
X i
: Koordinat suatu lokasi pada sumbu X Y i : Koordinat suatu tempat pada sumbu Y
Berdasarkan  analisa  menggunakan  Metode Pusat  Grafiti  (Gird),  diperoleh  koordinat  X  = 253534,627  m  dan  Y  =  491521,3526  m,  secara geografis  terletak  pada  X  =  96 0 46’25”  dan  Y  = 4 0 26’52”.  Lokasi  yang  berdekatan  dengan  koordinat tersebut untuk adalah Desa Atu Lintang. Oleh karena itu  lokasi  akhir  yang  terpilih  untuk  pendirian  kilang kopi adalah Desa Atu Lintang.
Tabel 1. Kebutuhan Kilang dan Titik Koordinat Masing-masing Desa di  Kecamatan Atu Lintang
No. Desa Kebutuhan Kilang di suatu Lokasi (Vi) Koordinat Xi (m) Koordinat Yi (m) 1. Atu Lintang 2 252941,0326 491986,1906 2. Merah Mege 1 254232,9635 493603,7906 3. Merah Pupuk - 253615,074 493539,3871 4. Merah Muyang 2 253020,4719 488670,371 5. Gayo Murni 1 253125,611 489807,0511 6. Kepala Akal 1 249625,9968 490100,2701 7. Tanoh Abu - 256769,7587 492484,7994 8. Bintang Kekelip - 255080,4482 492735,6026 9. Merah Jernang 2 257474,8694 493149,4603 10. Damar Mulio 1 252447,6495 491004,3595 11. Pantan Damar 2 253055,2779 493064,3582 Jumlah 12 2791389,153 5410145,641 Sumber : Sumber : Hasil Survey dan Bappeda
Gambar 1. Grafik Jumlah Produksi Kopi vs Jumlah Kilang
2. Analisis Pembobotan menggunakan Metode Ranking Analisis  Pembobotan menggunakan  Metode
Ranking  tujuannya  adalah  untuk  mengekspresikan dan  menjelaskan  seberapa  besar  pengaruh  suatu parameter  terhadap  kelayakan  suatu  lokasi  usaha. Metode  ranking  merupakan  penentuan  peringkat
berdasarkan  urutan  terendah  sampai  urutan  tertinggi yang  disusun  secara  keseluruhan  (Mathis  dan Jackson,  2006).  Metode  ini  digunakan  sebagai pembanding  dalam  menentukan  lokasi  kilang  yang sesui untuk didirikan di kecamatn Atu Lintang.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  lokasi  yang memiliki  nilai  tertinggi  diperoleh  pada  desa  Kepala
X Y
Akal dengan titik koordinat X = 249625,9968 km dan Y = 490100,2701 m secara geografis terletak pada X =  96 0 44’38”  dan  Y  =  4 0 25’50”,  desa  Atu  Lintang dengan titik koordinat X = 252941,0326 km dan Y = 491986,1906  m  secara  geografis  terletak  pada  X  = 96 0 46’25”  dan  Y  =  4 0 26’52”,  dan  desa  Merah Jernang  dengan  titik  koordinat  X  =  257474,8694  m dan  Y  =  493149,4603  m  secara  geografis  terletak
pada X = 96 0 46’09” dan Y = 4 0 26’20”. Dan setelah di lakukan analisa kelyakan ternyata lokasi yang terpilih terletak pada Desa Atu Lintang
Tabel 2. Score dari Parameter Kelayakan Lokasi Usaha Kilang Kopi
Ket : = Titik Koordinat Berdasarkan Analisa Pusat Grafiti
Gambar 2. Grafik Titik koordinat Desa Kepala Akal, Atu Lintang dan Merah Jernang.
Y X X
Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Lhokseumawe Vol. 16  No.01, Juni  2018  ISSN (CETAK) 1693-248X ISSN (ONLINE) 2549-1202

## 3. Kesimpulan
Didapat  faktor-faktor  yang  mempengaruhi penentuan  pemilihan  lokasi  kilang  kopi  sebahagian terpenuhi,  yaitu  luas  lahan,  kerataan  lahan,  tekstur tanah,  sumber  tenaga  kerja,  air,  suhu  udara,  listrik, transportasi,  lingkungan,  peraturan  pemerintah, undang-undang  dan  sistem  pajak,  dan  pembuangan limbah  industri.  Ada  2  (dua)  faktor  yang  menjadi kendala  yaitu  pasar  dan  fasilitas  untuk  kilang  dan pekerja.  Dengan  ditentukannya  lokasi  pendirian kilang  kopi  ini,  maka  diharapkan  kedua  faktor tersebut  dapat  di  penuhi.  Hasil  analisa  menunjukkan hanya  satu  penambahan  kilang  yang  ideal  untuk didirikan  di  Kecamatan  Atu  Lintang,  yaitu  di  Desa Atu  Lintang  dengan  titik  koordinat  X  =  253534,627 m dan Y = 491521,3526 m, secara geografis terletak pada  X  =  96 0 46’25”  dan  Y  =  4 0 26’52”.  Titik koordinat terdekat ini terletak pada Desa Atu Lintang. Hasil  analisa  kelayakan  lokasi  kilang  kopi  pada penelitian  ini,  maka  desa  Atu  Lintang  termasuk kategori  layak  untuk  penetapan  suatu  lokasi  usaha sebagai kilang kopi.
Ucapan  terima  kasih  : Terima  kasih  saya ucapkan kepada :
1. Dr.  Syifaul  Huzni,  ST,  M.Sc  selaku  Ketua Program  Studi  Magister  Teknik  Industri  Unsyiah dan juga sebagai co Pembimbing terima kasih atas ilmu yang diberikan, arahan dan, masukannya.
2. Dr. Arhami, ST, MT sebagai pembimbing utama. Yang telah banyak memberi  motivasi, ilmu serta kesabaran dari bapak.
3. Dinas  Bappeda,  BPS,  Disdukcapil,  Badan Penyuluhan
Pertanian
dan
Hortikultura
Kecamatan  Atu  Lintang,  dan  Petani  Kopi  Di Kecamatan  Atu  Lintang  yang  telah  membantu saya dalam memperoleh data-data untuk penelitian ini.
4. Politeknik  Negeri  Lhokseumawe  Jurusan  Teknik Kimia Jurnal Teknik Reaksi yang telah membantu dalam publikasi jurnal ini.

## Daftar Pustaka
Badan  Pusat  Statistik.  (2014).  Kecamatan  Atu Lintang 2014, Aceh Tengah, Katalog
BPS1102001 1106011.
Badan  Pusat  Statistik,  (2015).  Aceh  Tengah  Dalam
Angka 2014, Aceh Tengah.
Bupati Aceh Tengah. (2009). Qanun Kabupaten Aceh
Tengah. Retribus Izin Tempat Usaha.
H.  Handoko.  (2000).  Dasar-dasar  Manajemen Produksi  dan  Operasi.  Yogyakarta.  BPFE. 2000.
Mathis, R, L dan Jackson., J, W. (2006). Manajemen Sumber Daya Manusia. Salemba Empat. Edisi Kesepuluh, Jakarta.
Wijana.  S.  (2012).  “Perancangan  Pabrik:  Penentuan Lokasi  Pabrik”,  Lab.  Bioindustri,  Jurusan
Teknologi  Industri  Pertanian,  Universitas Brawijaya.