Deskripsi Profil dan Karakter Usaha Tani Kopi Pagar Alam Berdasarkan

## Descriptive Statistics dan Korelasi
Irmeilyana 1 , Ngudiantoro 2 , Desty Rodiah 3
1,2 Jurusan Matematika Fakultas MIPA Universitas Sriwijaya
3 Jurusan Jurusan Teknik Informatika Fakultas Ilmu Komputer Universitas Sriwijaya
1 irmeilyana@unsri.ac.id , 2 ngudiantoro@unsri.ac.id
Abstrak— Kopi  Pagar  Alam  merupakan  salah  satu  kopi  Besemah  dari  Sumatera  Selatan.  Tujuan  penelitian  pada  paper  ini  adalah  untuk mendeskripsikan  profil  dan  karakter  usaha  tani  kopi  di  Kota  Pagar  Alam  berdasarkan descriptive  statistics ,  nilai  korelasi,  dan  representasi grafik berupa histogram dan matrix plot . Faktor-faktor yang  mencerminkan profil dan karakter  usaha tani kopi  yang  diteliti  meliputi profil, karakter, dan kinerja petani, keadaan lahan, penggunaan tenaga kerja, produksi, dan faktor eksternal.  Pemilihan responden dilakukan dengan purposive  sampling pada  214  petani  kopi  yang  memiliki  lahan  dan  terlibat  langsung  dalam  pengolahan  lahan.  Secara  umum,  mayoritas responden berusia produktif, belajar bertani dan kepemilikan lahan dari keluarga secara turun temurun, pola bertani tunggal, motivasi usaha dan motivasi kerja yang cukup tinggi, dan budaya kerjanya termasuk sedang atau mendekati rendah. Jumlah tenaga kerja dalam keluarga lebih banyak terlibat daripada tenaga kerja di luar keluarga. Pengetahuan petani terhadap penting atau kurang pentingnya faktor-faktor lingkungan pada  tanaman  kopi  lebih  beragam.  Berdasarkan matrix  plot ,  nilai  variabel  horizontal  pada  suatu  interval  tertentu  mempunyai  nilai  variabel vertikal yang bervariasi, sehingga korelasi antara kedua variabel rendah. Korelasi yang tinggi terjadi pada hubungan antara umur dengan lama bertani  kopi,  dan  juga  antara  produksi  rata-rata  1  pohon  dengan  produktivitas  lahan.  Hasil descriptive  statistics berupa  histogram  dari variabel-variabel tersebut dapat digunakan untuk analisis lebih lanjut, terutama untuk analisis korespondensi.
Kata kunci — Usaha tani kopi Pagar Alam, descriptive statistics , profil petani kopi, karakter petani kopi, deskripsi.
Abstract — Pagar Alam Coffee is one of the Besemah coffees from South Sumatra. The purpose of this study is to describe the profile and character  of  coffee  farming  in  Pagar  Alam  based  on  descriptive  statistics,  correlation  values,  and  graphical  representations  in  the  form  of histograms  and  matrix  plots.  Factors  that  represent  the  profile  and  character  of  the  coffee  farms  studied  include  the  profile,  character,  and performance of farmers, land conditions, workers used, production, and external factors. The selection of respondents was done by purposive sampling of 214 coffee farmers who own land and are directly involved in land management. In general, the majority of respondents are at productive  age,  learning  farming  and  land  ownership  from  families  for  generations,  single  farming  patterns,  business  motivation  and  work motivation are quite high, and the work culture is moderate or near low. The number of workers in the family is more involved than workers outside  the  family.  Farmers'  knowledge  of  the  importance  or  lack  of  importance  of  environmental  factors  in  coffee  plants  is  more  diverse. Based  on  the  matrix  plot,  the  value  of  the  horizontal  variable  at  a  certain  interval  has  varying  vertical  variable  values,  so  the  correlation between the two variables is low. The high correlation occurs between the age and duration of coffee farming, and also between the average production  of 1 tree and  land productivity. The results  of descriptive statistics in the form  of  histograms  of these variables  can be  used for further analysis, especially for correspondence analysis.
Keywords — Pagar Alam coffee farming, descriptive statistics, profile of coffee farmers, coffee farmers' character, description .

## I. P ENDAHULUAN
Kopi  merupakan  salah  satu  produk  pertanian  tepatnya perkebunan  yang  dapat  mendatangkan  devisa  negara.  Kopi dihasilkan  dari  usaha  tani  kopi  rakyat  (Perkebunan  Rakyat), Perkebunan  Negara  (PBN),  dan  Perkebunan  Swasata  (PBS). Perkebunan  Rakyat  mencakup  96%  luas  areal  perkebunan kopi yang ada di Indonesia. Usaha tani kopi dapat merupakan sumber  mata  pencarian  masyarakat,  mulai  dari  kegiatan penanaman  atau  peremajaan  kopi,  pemeliharaan,  panen, pengolahan  sampai  menjadi  biji  kopi  beras  ( green  bean ), sampai pemasaran hasil pengolahan biji kopi. Selain kegiatan usaha  tani  kopi,  lapangan  pekerjaan  juga  terbuka  bagi pedagang  biji  kopi,  pedagang  kedai  atau  cafe  kopi  sampai eksportir kopi.
Kesejahteraan  petani  kopi  dapat  dilihat  dari  pendapatan yang  diperoleh.  Pendapatan  petani  kopi  sangat  tergantung pada rata-rata produksi  biji kopi dan  harga pasar kopi. Harga pasar  kopi,  baik  harga  lokal,  regional,  maupun  harga  kopi dunia merupakan faktor eksternal dari usaha tani kopi.
Menurut  [1],  faktor  produksi  yang  berpengaruh  signifikan terhadap  produksi  kopi  di  Kabupaten  Aceh  Tengah  adalah jumlah  tenaga  kerja,  luas  lahan,  dan  umur  pohon  kopi.
Semakin  banyak  tenaga  kerja  yang  digunakan,  semakin  luas lahan  produktif  dan  semakin  tua  umur  pohon  maka  semakin besar hasil produksi kopi. Hasil produksi kopi di lahan miring lebih  menghasilkan  dibandingkan  di  lahan  datar.  Analisis yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb-Douglas.
Produktivitas  tanaman  kopi  yang  kurang  optimal  di  Desa Boafeo  Kecamatan  Maukaro  Kabupaten  Ende  dipengaruhi oleh  alokasi  waktu  dan  perhatian  petani  yang  kurang  dalam menggarap lahan kopi. Penelitian ini menggunakan pendekatan  rantai  nilai  [2].    Dengan  menggunakan  analisis regresi  didapat  bahwa  variabel  luas  areal  berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  kopi  arabika  di  Kabupaten Simalungun [3].
Referensi  [4]  membahas  produktivitas  dan  ekspor  kopi  di Sumatera  Selatan  dengan  menggunakan  analisis  regresi  pada data time  series dari  tahun  1991-2006.  Produktivitas  kopi dipengaruhi  secara  nyata  oleh  luas  areal  kopi,  curah  hujan, upah  tenaga  kerja,  harga  kopi,  dan  produktivitas  1  tahun sebelumnya.
Faktor-faktor  input  yang  berpengaruh  terhadap  produksi per  luas  lahan  kopi  arabika  di  Kabupaten  Enrekang  adalah pupuk Urea, pupuk ZA, herbisida, pupuk kandang dan tenaga kerja [5]. Menurut [6], dengan  menggunakan analisis regresi,
variabel  luas  lahan  dan  modal  usaha  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  produksi  usaha  tani  kopi  di  Kabupaten Humbang Hasundutan. Menurut [7], dengan uji beda rata-rata terdapat  perbedaan  produktivitas  dan  pendapatan  rata-rata usaha  tani  kopi  secara  monokultur  dan  tumpang  sari  di Kabupaten Dairi.
Pembinaan  koperasi  memainkan  peran  penting  dalam menghubungkan  petani  dengan  pasar  dan  membantu  petani (setidaknya  dalam  segmen  konvensional)  untuk  mengatur proses produksinya lebih efisien. Pengawasan ketenagakerjaan sangat penting dalam hal peningkatan kualitas teknik produksi di Costa Rica [8].
Beberapa usaha untuk meningkatkan  jumlah produksi kopi adalah  dengan  melibatkan  perempuan  lebih  dekat  melalui pelatihan-pelatihan  tentang  penerapan  pertanian  yang  baik, mengadopsi  teknologi  dalam manajemen pemupukan, produksi  hasil  panen,  dan  pengolahan  pasca-panen.  Pelatihan dapat  diprioritaskan  pada  sebagian  petani  di  Sum-Sel  yang aktif mengadopsi teknologi untuk peningkatan produksi [9].
Pemangkasan  dan  pemupukan  merupakan  dua  hal  yang dapat menjaga pohon tua tetap produktif [10].
Berdasarkan [11], dengan menggunakan data [12], produksi kopi  berkorelasi  sangat  kuat  dengan  luas  areal  untuk  setiap jenis  perkebunan,  luas  lahan  Tanaman  Menghasilkan  (TM) pada  Perkebunan  Rakyat  (PR),  dan  produksi  kopi  jenis robusta.  Luas  areal  dan  produksi  pada  PBN  dan  PBS berkorelasi  kuat  dengan  jumlah  tenaga  kerja.  Sumatera- Selatan (Sum-Sel) merupakan produsen kopi robusta tertinggi di Indonesia.
Kopi  Besemah  merupakan  kopi  yang  didapat  dari  hasil perkebunan  di  beberapa  wilayah  di  Sum-Sel.  Kopi  Pagar Alam  merupakan  salah  satu  kopi  Besemah  yang  paling diminati.  Sejak dulunya kota ini memang telah menjadi sentra perkebunan  kopi  dengan  hasil  produksi  yang  bisa  mencapai negara Belanda, karena pada waktu itu Ratu Belanda Yuliana menyukai  ciatarasa  Kopi  Besemah  ini.  Citarasa  kopi  yang nikmat tentunya  dihasilkan  dari  lingkungan  perkebunan  yang mendukung [13].
Pada  majalah  Trubus,  [14]  menyatakan  bahwa  lumbung kopi robusta berkualitas, banyak tersebar di berbagai daerah di tanah air, diantaranya Jawa Tengah (Temanggung), Yogyakarta  (Sleman),  Lampung,  Bali  (Tabanan),  Jawa  Barat (Bogor).  Pada  artikel  ini,  kopi  Besemah  tidak  ada  disebut sebagai lumbung kopi robusta.
Kopi Pagar Alam belum memiliki IG (Identitas Geografis). Satu-satunya  kopi  Besemah  yang  sudah  memiliki  IG  adalah kopi Semendo, sehingga kekhasan kopi Pagar Alam ini belum terdata  secara  administratif.  Dalam  [15],  Pagar  Alam mempunyai  luas  areal  PR  sebesar  3,4%  dari  luas  areal  total PR pada 12 kabupaten/kota di Sum-Sel. Luas areal PR Pagar Alam terdiri dari 90% TM, 8% TBM, dan 2% TR.
Pagar  Alam  terdiri  dari  5  kecamatan  yang  semuanya mempunyai  lahan  perkebunan  kopi,  yaitu  Kecamatan  Dempo Selatan,  Dempo  Tengah,  Dempo  Utara,  Pagar  Alam  Selatan, dan  Pagar  Alam  Utara.  Berdasarkan  data  pada  [16], Kecamatan Dempo Selatan mempunyai luas wilayah tertinggi, jumlah  penduduk  yang  terendah,  dan  jarak  ke  kota  yang paling jauh.
Pada  data  BPS,  luas  lahan  perkebunan  kopi  tidak diklarifikasi  mengenai  jenis  lahan,  yaitu:  luas  tanaman menghasilkan  (TM),  tanaman  belum  menghasilkan  (TBM),
dan  tanaman  rusak  (TR).  Pada  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa rata-rata  produksi  kopi  Kota  Pagar  Alam  (477,7  kg/ha) berbeda  dengan  data  [12]  sebesar  502  kg/ha.  Data  rata-rata produksi pada Ditjenbun menggunakan luas TM.
T ABEL I K EADAAN K ECAMATAN DI P AGAR A LAM Kecamatan %ase luas wilayah %ase Jumlah penduduk Luas lahan (ha) Produksi (ton) Rata-rata Produksi (kg/ha) DS 40,85 8,63 763 368,7 483 DT 22,24 9,45 2.967 484,0 163 DU 18,14 15,14 2.896 345,3 119 PAS 9,10 35,95 809,5 1.045,9 1.292 PAU 9,67 30,83 876 1.726,5 1.971 Jumlah 8.311,5 3.970,25 Rata-rata 477,7 Keterangan : DS= Dempo Selatan, DT= Dempo Tengah, DU= Dempo Utara, PAS= Pagar Alam Selatan, dan PAU= Pagar Alam Utara Sumber Data: [16]
Metode statistika dikelompokkan dalam 2 kelompok besar, yaitu descriptive statistics dan inference statistics . Descriptive statistics (statistika  deskriptif)  adalah  metode-metode  yang berkaitan  dengan  pengumpulan  (penyajian  suatu  gugus  data sehingga  memberikan  informasi  yang  berguna.  Sedangkan inference  statistics (statistika  inferensia)  mencakup  semua metode  yang  berhubungan  dengan  analisis  sebagian  data  dan kemudian  sampai  pada  peramalan  atau  penarikan  kesimpulan mengenai keseluruhan gugus data induknya [17].
Tujuan penelitian pada paper ini adalah untuk mendeskripsikan  profil  dan  karakter  usaha  tani  kopi  di  Kota Pagar Alam, berdasarkan descriptive statistics dari data primer. Paper  ini  juga  menganalisis  korelasi  antara  beberapa  faktor (variabel)  yang  berdasarkan  studi  beberapa  literatur  dapat mendeskripsikan usaha tani kopi. Deskripsi keterkaitan antara dua  variabel  juga  direpresentasikan  dalam  bentuk  grafik berupa  histogram  dan matrix  plot .  Hasil  analisis  ini  juga digunakan  sebagai  pertimbangan  untuk  pembagian  kategori variabel  dari  faktor-faktor  yang  mendeskripsikan  profil  dan karakter tesebut untuk digunakan pada analisis lebih lanjut.
Pada  paper  ini,  faktor-faktor  yang  dipelajari  adalah:  faktor internal berupa profil dan karakter petani, kinerja petani dalam pengolahan  lahan,  keadaan  lahan  kopi,  penggunaan  tenaga kerja,  produksi,  dan  faktor  eksternal  berupa  harga  produk green bean pada pendapatan usaha tani kopi Pagar Alam.

## II. M ETODOLOGI P ENELITIAN
Penelitian  ini  adalah  studi  kasus  untuk  mendeskripsikan usaha  tani  kopi  Pagar  Alam.  Data  yang  didapat  merupakan data  primer  melalui  kuesioner  dan  wawancara.  Pengambilan sampel melalui teknik purposive sampling .
Adapun  langkah-langkah  dalam  penelitian  ini  adalah sebagai berikut:
1. Menyusun kuesioner, dengan mengklasifikasi faktor-faktor yang diteliti.
2. Menentukan  jumlah  responden  dan  titik-titik  lokasi sampling.
3. Menyebarkan kuesioner pada 14 responden untuk menguji validitas  dan  reliabilitas  beberapa  pertanyaan  pada kuesioner.
4. Merevisi kuesioner
5. Mengumpulkan data
6. Input data.
7. Mendefinisikan  variabel  yang  mendeskripsikan  profil  dan karakter usaha tani kopi Pagar Alam.
8. Mengubah  skala  variabel  motivasi  kerja,  motivasi  usaha, dan  budaya  kerja  menjadi  interval  dengan  menggunakan Metode Successive Interval (MSI).
9. Pengolahan data, yaitu:
9.1 menghitung descriptive statistics dari Langkah 7.
9.2 membuat histogram dari beberapa variabel.
9.3 membagi setiap variabel menjadi beberapa kategori 9.4 membuat matrix  plot pada  beberapa  hubungan  2 variabel
Langkah  9  dilakukan  dengan  bantuan software Minitab versi 19.
10. Interpretasi hasil.

## III. H ASIL DAN P EMBAHASAN
Usaha  tani  kopi  di  Pagar  Alam  terdiri  dari  3  jenis  yaitu: petani  kopi  sebagai  pemilik  lahan  dan  pelaksana  bertani, petani  yang  terlibat  sistem  tating  (gadai),  dan  petani penggarap  (upahan).  Responden  dalam  penelitian  ini merupakan  petani  kopi  di  Pagar  Alam  yang  memiliki  lahan dan  terlibat  langsung  dalam  pengolahan  lahan  kebun  sampai menghasilkan biji kopi beras ( green bean ).
Penyusunan kuesioner dilakukan dengan merujuk beberapa penelitian.  Pertanyaan  kuesioner  mencakup  faktor-faktor internal  dan  eksternal  yang  dapat  mendeskripsikan  profil  dan karakter usaha tani kopi Pagar Alam.
Pertanyaan  kuesioner  meliputi  8  bagian,  yaitu:  identitas responden  dan  lahan,  penyediaan  bibit  dan  pengadaan  sarana produksi  usahatani  kopi,  produksi  dan  tenaga  kerja, keterlibatan  tenaga  kerja,  biaya  produksi  per  tahun,  peran pihak  luar  terhadap  usaha  tani  kopi,  pengetahuan  petani,  dan kinerja  usaha  tani  kopi.    Pertanyaan  kinerja  dibagi  menjadi  3 sub bagian, yaitu pertanyaan-pertanyaan untuk motivasi kerja, motivasi  usaha,  dan  budaya  kerja.  Pertanyaan-pertanyaan kinerja  dilakukan  uji  validitas  dan  reliabilitas  terlebih  dahulu kepada 14 orang petani kopi.
Jumlah  responden  yang  digunakan  berdasarkan  rumus slovin  dengan  nilai e =  0,0675,  sehingga  didapat  jumlah sampel  sebesar  214.  Jumlah  sampel  ini  adalah  2,53%  dari jumlah  petani  kopi  Pagar  Alam  yang  terdata  pada  Ditjenbun (2018). Kebun kopi responden ada yang berada di Kabupaten Lahat dan Kota Pagar Alam.
Penyebaran kuesioner dilakukan pada petani-petani kopi di Kecamatan  Pagar  Alam  Utara,  Kecamatan  Dempo  Tengah, Kecamatan  Dempo  Utara,  dan  Kecamatan  Dempo  Selatan  di Kota  Pagar  Alam,  serta  Kecamatan  Jarai  Kabupaten  Lahat. Ada  57 desa/kelurahan sebagai tempat pengambilan sampel, diantaranya Desa Rempasai Kelurahan Penjalang, Desa Jokoh, Desa  Rimba  Candi,  Nendagung,  Mekar  Alam,  Genting Tanjung Sakti, dan Desa Gunung Agung.
Pada penelitian  ini didefinisikan 26  variabel  yang berskala rasio,  3  variabel  berskala  interval  (motivasi  kerja,  motivasi usaha,  dan  budaya  kerja),  dan  2  variabel  yang  berskala nominal  (kemiringan  lahan  dan  pola  bertani).  Dengan menggunakan  bantuan  software  Minitab  19, descriptive statistics dari 29  variabel  hasil  jawaban pertanyaan kuesioner dapat dilihat pada Tabel 2.
T ABEL 2
D ESCRIPTIVE S TATISTICS DARI VARIABEL No.  Variabel Mean StDev Min Q1  Median Q3 Max 1 Umur 42,044 10,224  19,000 35,000 40,000 49,000 69,000 2 Pendidikan 10,139 2,993  6,000 9,000 9,000 12,000 16,000 3 Tanggungan 1,4719 1,1507  0,0000 0,0000 2,0000 2,0000 5,0000 4 Yg Membantu 1,3799 1,1122  0,0000 1,0000 1,0000 2,0000 6,0000 5 LamaBertani 19,483 10,894  1,000 11,250 16,500 25,000 60,000 6 Luas (ha) 1,4468 0,9182  0,5000 1,0000 1,0000 2,0000 8,0000 7 Jml pohon 3894 3664 400 2000 3000 4000 30000 8 Luas1pohon (m 2 ) 4,834 3,627  0,333 3,333 3,750 5,000 37,500 9 UmurPohon (tahun) 26,34 14,66 0,00 15,00 21,00 35,00 100,00 10 FrekuensiPupuk 0,8444 0,8176  0,0000 0,0000 1,0000 1,0000 3,0000 11 FrekuensiPestisida 1,6056 1,0384  0,0000 1,0000 2,0000 2,7500 3,0000 12 LamaPanen (bulan) 3,0444 0,8705  1,0000 3,0000 3,0000 3,0000  11,0000 13 Produksi (kg) 1206,7 894,1  100,0 700,0 1000,0 1500,0 7000,0 14 ProduksiLuarPanen 121,1 203,0 0,0 0,0 52,5 187,5 2000,0 15 JamKerjaLuarPanen 37,74 13,76 0,00 25,00 42,00 48,00 70,00 16 JamKerja 46,694 13,329  0,000 42,000 48,000 55,500  105,000 17 TK-kluarga 1,847 1,502  0,000 1,000 1,000 3,000 12,000 18 TK-LuarKeluarga 1,888 2,260  0,000 0,000 1,000 3,000 10,000 19 TKLaki2-Kluarga 1,056 1,574  0,000 0,000 1,000 2,000 12,000 20 TKWanita-Kluarga 0,8389 1,1044  0,0000 0,0000 1,0000 1,0000  12,0000 21 TKL-LuarKeluarga 0,850 1,404  0,000 0,000 0,000 1,750 8,000 22 TKW-LuarKeluarga 0,5333 1,2877  0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 8,0000 23 Income 16377321 10776251  500000  8187500  14000000  20000000  50000000 24 Biaya Produksi 4316639  6039042  45000  1700000  3000000  5000000  55500000 25 Prod.1pohon (kg) 0,4547 0,6150  0,0167 0,2000 0,3267 0,5000 7,0000 26 Produktivitas Lahan (x10 -4 kg/m 2 ) 3622 3583 33 1333 2500 5000 20000 27 Motivasi Kerja 3,0319 0,5350  1,2937 2,6241 3,0775 3,4566 3,8840 28 Motivasi Usaha 2,9689 0,6602  1,0000 2,4121 3,1117 3,5466 3,7445 29 Budaya Kerja 2,4030 0,4470  1,3188 2,0990 2,3690 2,6815 3,2270
Berdasarkan Tabel 2, rata-rata responden berumur 42 tahun, dengan lama pendidikan 10 tahun (tamat SMP), tanggungan 1 orang, lama bertani 19 tahun.
Lahan  yang  dimiliki  rata-rata  1,4  hektar,  jumlah  pohon 3.894  batang,  luas  tanam  per  pohon  4,8  m 2 ,  umur  pohon  26 tahun, produksi per pohon sebesar 0,46 kg, produksi biji kopi dalam  masa  panen  sebesar  1.206  kg,  produksi  di  luar  masa panen  sebesar  121  kg,  dan  lama  masa  panen  selama  3  bulan. Produktivitas  lahan  rata-rata  sebesar  0,03622  kg  biji  kopi untuk 1 m 2 lahan (362,2 kg biji kopi per ha lahan).
Pemeliharaan  kebun  mayoritas  tidak  dipupuk  atau  1  kali dalam setahun, penyemprotan gulma 1-2 kali semprot.
Jam  kerja  petani  kopi  pada  masa  panen  rata-rata  47  jam selama  1  minggu,  tetapi  di  luar  masa  panen  38  jam. Penggunaan  tenaga  kerja  dalam  keluarga  untuk membantu  di kebun pada  masa panen rata-rata 1-2 orang, terdiri dari ada 1 orang  laki-laki  dan  1  orang  perempuan.  Sedangkan penggunaan  tenaga  kerja  di  luar  keluarga  juga  rata-rata  1-2 orang, baik 1 orang laki-laki atau 1 orang perempuan.
Biaya  produksi  rata-rata  sekitar  Rp  4.300.000,-  selama  1 tahun.  Rata-rata  kisaran  harga  biji  kopi  sekitar  Rp  18.000,- sampai  Rp  20.000,-  per  kg,  sehingga  didapat  rata-rata pendapatan bersih sekitar Rp 16.400.000,- setahun.
Motivasi  kerja  dan  motivasi  usaha  responden  rata-rata tinggi dan budaya kerja sedang (cukup tinggi).
Setiap  variabel  dapat  dibuat  histogramnya,  sebagai  contoh dapat  dilihat  pada  Gambar  1  sampai  Gambar  4.  Interpretasi histogram dapat dihubungkan dengan penjelasan pada Tabel 3.

## Gambar 1. Histogram umur
Berdasarkan Gambar 1, rata-rata umur responden 42 tahun. Frekuensi  responden  sangat  tinggi  pada  kisaran  umur  30 sampai 40 tahun.

## Gambar 2. Histogram tenaga kerja
Berdasarkan  Gambar  2,  rata-rata  responden  lebih  banyak menggunakan tenaga kerja  laki-laki dalam keluarga (rata-rata 2-3  orang,  yang  terdiri  dari  2  orang  laki-laki  dan  1  orang perempuan).  Jika  menggunakan  tenaga  kerja  dari  luar,  lebih banyak  menggunakan  2  orang,  baik  1  orang  laki-laki  dan  1 orang perempuan, atau keduanya laki-laki.
Gambar 3. Histogram frekuensi pemupukan dan aplikasi penggunaan herbisida
Berdasarkan  Gambar  3,  responden  mayoritas  melakukan pemupukan  0  sampai  1  kali  dalam  1  tahun  (sebelum menjelang  masa  panen),  dan  penggunaan  herbisida  mayoritas 1-3 kali setahun.
Gambar 4. Histogram jam kerja luar masa panen dan pada saat panen
Berdasarkan  Gambar  4,  rata-rata  jam  kerja  pada  saat tidak panen  lebih  rendah  daripada  ketika  panen.  Pada  saat  panen, responden yang jam kerjanya lebih dari rata-rata, frekuensinya lebih  tinggi  dibanding  pada  saat  tidak  panen.  Jika dihubungkan  dengan  kenyataan,  petani  pada  saat tidak  panen biasa  mengerjakan  sendiri  kegiatan  mengolah  lahan. Sedangkan  pada  saat  panen,  petani  cenderung  menggunakan tenaga  kerja  lain  untuk  memanen  dan  mengolah  hasil  panen. Pekerjaan  memetik  buah  kopi  dan  mengolah  buah  kopi umumnya dilakukan perempuan.
Data  beberapa  hasil  kuesioner  dan  pembagian  kategori dapat  direkapitulasi  seperti  pada  Tabel  3.  Beberapa  faktor tidak  dirinci  secara  detail,  sehingga  kolom  ketiga  sampai kolom kelima tidak diisi.
T ABEL 3 D ATA H ASIL K UESIONER PADA R ESPONDEN No Item Pertanyaan Mean  (r),  range (J), Stdev (S) Jawaban %ase 1. Umur (dalam tahun) r= 42 J=19 – 69 S=10,2 ≤ 30 11 (30, 40] 45 (40, 50] 25 (50, 60] 14 >60 5 2. Pendidikan (dalam tahun) r=10 J= 6-16 S= 3 SD: ≤ 6 23 SLTP: [7, 9] 27 SLTA: [9, 12] 41 D1-D3/S1: >12 10 3. Jumlah anak (dalam orang) 0 19 1 14 2 35 3 15 ≥ 4 16 4. Jumlah anak tanggungan (dalam orang) 0 30 1 18 2 37 3 10 ≥ 4 5 5. Jumlah anggota keluarga yang membantu (istri/anak/ orangtua) (dalam orang) 0 13 1 54 2 15 3 11 4 5 5 dan 6 2 6. Lama bertani (dalam tahun) r=19 J= 1 – 60 ≤ 10 26 (11, 20] 41
S=10,9 (20, 30] 16 (30, 40] 12 >40 5 7. Pekerjaan  bertani kopi Utama 90 Sampingan 10 8. Belajar bertani kopi Dari keluarga 92 Orang lain 8 9. Pola bertani Tumpangsari 12 Tunggal 88 10. Luas  lahan  (dalam ha) r= 1 J=0,5 – 8
S= 0,9
< 0,9
8 [0,9; 1,8) 61 [1,8; 3) 25 [3, 4) 2 >4 3 11. Keadaan lahan Datar 69 Miring 31 12. Jumlah pohon (dalam batang) r=3.774 J= 400-30.000 S=3.475 ≤ 1.000 7 (1.000, 2.500) 21 (2.500, 4.000] 49 (4.000, 5.500] 9 >5.500 14 13. Umur pohon (dalam tahun) r= 26 J= 3 - 100 S= 14,3 < 10 5 [10, 20] 46 (20, 30] 24 (30, 40] 13 (40, 50] 7 >50 5 14. Kepemilikan lahan 15. Alamat lahan 16. Peremajaan tanaman kopi 17. Frekuensi pemupukan  dalam 1  tahun  (dalam kali) 0 38 1 43 2 16 3 3 18. Teknis pemupukan dan aplikasi herbisida 19. Panen 20. Produksi 21. Jam Kerja 22. Tenaga kerja 23. Harga biji kopi 24. Pendapatan 25. Peran pihak luar
26 Pengetahuan petani 27. Kinerja: motivasi dan budaya
Catataan : nilai yang dicetak tebal pada setiap item faktor merupakan nilai tertinggi
Penjelasan  rekapitulasi  hasil  kuesioner  dari  214  responden dapat dijelaskan pada Tabel 4.
T ABEL 4 P ENJELASAN T ABEL 3
No. * ) Jawaban Keterangan %ase jawaban responden
1 Umur responden (petani kopi) mayoritas (45%) berumur 30 sampai  40  tahun,  dengan  rata-rata  41  tahun.  Ada  70% responden yang berusia produktif; yaitu 19 – 50 tahun.
2 Pendidikan  responden  mayoritas  (41%)  SMA,  dengan  rata- rata memperoleh pendidikan selama 10 tahun.
3, 4 Responden sekitar 35% mempunyai 2 anak, dan sekitar 37% jumlah tanggungan anak sebanyak 2 orang.
5 Jumlah anggota keluarga yang membantu berusaha tani kopi adalah  1  orang  (ada  54%).  Keluarga  yang  membatu mayoritas adalah istri.
6, 7, 8,
14, 15
Mayoritas  (41%)  responden  telah  bertani  kopi  11  –  20 tahun,  dengan  rata-rata  selama  19  tahun.  Mereka  92% belajar bertani dari keluarga secara turun temurun.
Responden  yang  bertani  kopi  sebagai  pekerjaan  utama sebesar 90%.
Kepemilikan  lahan  78%  dari  warisan  keluarga  dan  89% berlokasi di Kota Pagar Alam.
9, 11 Keadaan lahan mayoritas (69%) datar.
Pola bertani mayoritas (88%) tunggal, sisanya tumpang sari dengan lada atau pisang di sebagian kecil sisi kebun.
10 Luas  lahan  rata-rata  yang  dimiliki  responden  adalah  1  ha, dengan 61% diantaranya 0,9 – 1,8 ha.
12, 13, 16 Jumlah  pohon  pada  lahan  yang  dimiliki  rata-rata  3.774 batang,  dengan  49%  diantaranya  berjumlah  2.500  –  4.000 batang.
Rata-rata  pohon  kopi  responden  berumur  26  tahun,  dengan 46% diantaranya berumur 10 – 20 tahun.
Peremajaan  tanaman  kopi  85%  dilakukan  dengan  stek sambung.  Ada  2  jenis  pohon  asli  Pagar  Alam.  Mereka memperoleh  bibit  sambung  dari  pohon  sendiri  atau  didapat dari petani lain.
*Berdasarkan survei, teknik stek sambung yang tepat belum bahkan tidak dikuasai sebagian besar petani.
17 18 Frekuensi  pemupukan  masih  sangat  minim,  yaitu  38%
responden  tidak  melakukan  pemupukan.  Ada  43% responden yang melakukannya 1 kali dalam 1 tahun.
Jenis  pupuk  yang  sering  digunakan  adalah  kompos  (41%) dan urea (32%).
Aplikasi  pemupukan  kompos  juga  masih  sangat  rendah (tidak  pernah  sebesar  37%  dan  kadang-kadang  sebesar 39%).
Bagi  responden  yang  menggunakan  pupuk,  mutu  pupuk yang dianggap sesuai hanya 20%.
Sedangkan  frekuensi penggunaan pestisida (yaitu herbisida) cukup  tinggi  (1  sampai  3  kali  setahun).  Hanya  20% responden yang tidak menggunakan herbisida.
Aplikasi  pemupukan  dan  penyemprotan  sering  dilakukan bersamaan  dengan  pencampuran  (sebesar  53%),  sehingga dapat  berdampak  pada  turunnya  produksi  (43%)  dan  kopi menjadi rusak (48%).
19 Frekuensi panen rata-rata hanya 1 kali (70%) dalam 1 tahun, dengan waktu panen terbanyak mulai dari bulan Mei sampai Agustus. Rentang waktu lama panen rata-rata 3 bulan.
Rentang  waktu  panen  ini  menunjukkan  bahwa  panen dilakukan  bertahap  sesuai  dengan  jumlah  pohon  (luas lahan).
20
Produksi  rata-rata  adalah  1.206  kg,  dengan  80%  produksi kurang dari 2.000 kg.
Mayoritas (71%) responden juga memetik kopi di luar masa panen, dengan rata-rata hasil sebesar 121 kg.
Hasil  panen  yang  didapat  sebagian  responden  (49%)  tidak mencukupi  kebutuhan  ekonomi  rumah  rangga,  tetapi sebagian lagi (49%) mencukupi.
21
Jumlah  jam  kerja  dalam  sehari  berkisar  antara  5-6  jam (39%)  dan  7–  8  jam  (49%).  Sedangkan  jumlah  hari  dalam seminggu rata-rata 6 hari kerja (46%).
Selanjutnya  jumlah  jam  dan  hari  kerja  tersebut  akan meningkat pada masa panen, yaitu 7-8 jam (69%) dan 6 – 7 hari (90%). 22
Jumlah  tenaga  kerja  dalam  keluarga  lebih  banyak  terlibat daripada  di  luar  keluarga.  Jumlah  keluarga  yang  terlibat adalah 1 orang (40%) dan 2 orang (26%).
Sementara  itu,  42%  responden  tidak  menggunakan  tenaga kerja di luar keluarga.
Banyaknya  pekerjaan  yang  dilakukan  tenaga  kerja  adalah lebih  dari  5  kegiatan,  mulai  dari  pengolahan  lahan  sampai proses didapatnya biji kopi.
Rata-rata 58% tenaga kerja dalam keluarga adalah wanita. Mayoritas  79%  tidak  ada  tenaga  kerja  wanita  dari  luar keluarga.
Tenaga kerja di luar keluarga mayoritas laki-laki.
23 Kisaran  harga  biji  kopi  per  kg  selama  setahun  terakhir adalah  Rp  16.000  sampai  Rp  20.000,  dengan  rata-rata  Rp 18.000,-.
Beberapa  biji  kopi  dari  pemetikan  sampai  proses  menjadi biji  kopi  premium  melalui  tahapan  proses  khusus mempunyai  harga  yang  sangat  tinggi,  yaitu  mencapai  Rp 80.000,- per kg..
24
Pendapatan  bruto  rata-rata  dalam  1  tahun  sebesar  Rp 19.780.000,-, dengan 46% responden mempunyai pendapatan bruto 10 juta sampai 25 juta rupiah.
Sedangkan  pendapatan  bersih  rata-rata  sebesar  Rp 16.725.000,-, dengan 42% responden mempunyai pendapatan bersih 10 juta sampai 25 juta rupiah. Responden yang  mempunyai  pendapatan  bersih  kurang  dari  10  juta rupiah juga tinggi, yaitu 36%.
Biaya  produksi  rata-rata  dalam  1  tahun  adalah  Rp 3.780.000,-,  dengan  42%  responden  mengeluarkan  biaya  1 juta sampai 3 juta rupiah dalam 1 tahun.
* ) Rata-rata  pendapatan  dan  produksi  dihitung  dengan mengeluarkan responden “pencilan”.
Ada  petani  kopi  yang  mengusahakan  secara  bersama-sama dan juga sampai menjadi produk kopi bubuk yang siap jual, sehingga  pendapatan  dan  biaya  produksi,  serta  jumlah tenaga kerja-nya juga lebih banyak.
25 Sebagian besar responden menganggap hampir semua pihak luar: pemerintah/instansi, tengkulak, serta peranan transportasi dan teknologi berperan penting dalam usaha tani mereka.  Ada  64  responden  menganggap  semuanya  penting. Tetapi  kenyataannya  untuk  peranan  dan  perhatian pemerintah/instansi  tidak/kurang  mereka  dapatkan,  seperti penyuluhan,  fasilitasi  pemasaran,  dan  fasilitasi  bantuan pupuk, bibit, dan alat pertanian.
26
Pengetahuan petani terhadap penting atau kurang pentingnya  faktor-faktor  lingkungan  pada  tanaman  kopi lebih beragam.
Sebanyak 84%  responden menganggap  curah hujan sebagai faktor penting.
Sebanyak  58%  responden  menganggap  kemiringan  sebagai faktor penting.
Sebanyak  61%  responden  menganggap  ketinggian  sebagai faktor penting.
Hanya  sebagian  responden  menganggap  pengolahan pertanian secara organik (53%), kecepatan angin (52%), dan penyortiran buah (46%) adalah  penting.
Kesadaran petani sebagian responden cukup tinggi terhadap pengolahan  lahan  secara  organik  dan  budaya  petik  sortir. Tetapi  realitanya  sebagian  keinginan  tersebut  tidak terlaksana  karena  kepentingan  ekonomi  yang  berpaham “petik, olah, jual”.
Ketergantungan petani terhadap penggunaan pestisida cukup tinggi (63%).
Kemauan  petani  untuk  bertani  secara  tumpang  sari  cukup rendah (29%).
Sebagian  besar  petani  sangat  paham  terhadap  pengaruh faktor  umur  pohon  (70%  dari  responden),  luas  tanam  1 pohon  (72%),  tanaman  naungan  (80%),  dan  penggunaan stek batang dan buang dahan (88%) terhadap hasil produksi kopi.  Tetapi  kenyataannya,  kepahaman  ini  tidak  diimbangi dengan  pengetahuan  dan  informasi  yang  akurat  dari  pihak yang  harusnya  berperan.  Cara  bertani  mereka  mayoritas masih tradisional secara turun temurun.
Mereka  mengganggap  makin  banyak  dahan  dan  cabang batang  serta  jumlah  pohon  dalam  lahan  kebun,  maka  hasil buah kopi juga makin banyak.
27 Motivasi  kerja  sebagian  responden  (54%)  sangat  tinggi, tetapi  sebagian  lagi  (42%)  sedang  atau  mendekati  rendah. Secara  rata-rata  dapat  dikatakan  bahwa  motivasi  usaha responden cukup tinggi, sebesar 2,989.
Hal  yang  sama  juga  berlaku  untuk  motivasi  usaha,  tetapi tingkat  motivasi  usaha  responden  lebih  rendah  dari  tingkat motivasi kerjanya.
Orientasi  harapan  kepuasan  terhadap  ekonomi  yang  lebih baik  sangat  tinggi,  tetapi  motivasi  dan  kepuasan  dalam  hal kualitas hasil produksi cukup rendah.
Selain  itu  responden  hanya  fokus  terhadap  hasil  kopi  saja dan tidak/kurang mempunyai motivasi untuk
mengembangkan usaha tani sampingan (tumpang sari) yang dapat bernilai ekonomis di luar masa panen kopi.
28 Budaya  kerja  rata-rata  responden  termasuk  rendah,  yaitu 2,4030 dengan mayoritas responden (70%) budaya kerjanya termasuk sedang atau mendekati rendah.
Hal  ini  tercermin  dari  budaya  kerja  mandiri  yang  sangat tinggi  dan  karena  keterbatasan  biaya  produksi  serta  fokus pada bertani kopi (sebagai pekerjaan utama), mereka kurang dapat melibatkan tenaga kerja lain di luar keluarga. Mereka
juga  tidak/kurang  memotivasi  anak-anak  mereka  untuk bertani kopi.
Mereka  juga  terlalu  fokus  terhadap  hasil  kopi,  tidak memikirkan  cara  bertani  tumpang  sari.  Kurang  atau  tidak adanya  peran  PPL/pemerintah  maupun  pihak  terkait, membuat mereka fokus bertani sesuai pengalaman.
Keterangan : * ) berdasarkan urutan nomor pada Tabel 3.

## Beberapa Hubungan antara Dua Variabel
Beberapa hubungan antara dua variabel dapat dilihat dari nilai  korelasi matrix  plot kedua  variabel  pada  Gambar  5 sampai Gambar 16.

## Gambar 5. Hubungan umur dan lama bertani kopi
Berdasarkan  Gambar  5,  korelasi  antara  umur  dan  lama bertani  kopi  adalah  0,744,  yang  menyatakan  ada  hubungan yang cukup kuat antara umur dengan lama bertani kopi, yaitu makin  tua  responden  maka  lama  bertaninya  juga  semakin lama. Usaha tani kopi responden umumnya dimulai dari masih usia muda, secara turun temurun.

## Gambar 6. Hubungan umur dan pendidikan
Berdasarkan  Gambar  6,  korelasi  antara  umur  dan pendidikan  adalah  -0,297,  artinya  ada  hubungan  negatif  yang lemah;  bahwa  makin  tua  umur  responden,  pendidikannya cenderung  rendah. Matrix  plot dari  umur  dan  pendidikan menyatakan  bahwa  responden  mayoritas  yang  berada  pada umur  30  sampai  50  tahun  mempunyai  tingkat  pendidikan beragam,  dari  tingkat  SD  sampai  sarjana.  Responden  yang berpendidikan sarjana sebagian besar berada pada range umur 30 sampai 40 tahun.

## Gambar 7. Hubungan umur dan jumlah tanggungan
Hubungan  umur  dan  jumlah  tanggungan  pada  Gambar  7, didapat korelasi 0,003, sehingga dapat dinyatakan bahwa tidak ada  hubungan  antara  kedua  variabel.  Setiap  kelompok  umur mempunyai jumlah tanggungan yang beragam.
Gambar 8. Hubungan produksi dan biaya produksi
Berdasarkan Gambar 8, korelasi antara produksi dan biaya produksi  adalah  0,395,  yang  menyatakan  bahwa  hubungan antara  kedua  variabel  lemah;  pada  produksi  yang  tinggi membutuhkan biaya produksi yang cenderung tinggi juga.
Gambar 9. Hubungan produksi dan pendapatan bruto
Korelasi  antara  produksi  dan  pendapatan  bruto  pada Gambar  9  adalah  0,465,  yang  menyatakan  bahwa  hubungan antara kedua variabel lemah; pada produksi yang tinggi dapat menghasilkan pendapatan bruto yang cenderung tinggi juga.

## Gambar 10. Hubungan produksi dan pendapatan bersih
Korelasi  produksi  dan  pendapatan  bersih  adalah  0,459. Berdasarkan  Gambar  10,  hubungan  antara  kedua  variabel lemah;  pada  produksi  yang  tinggi  dapat  menghasilkan pendapatan  bersih  yang  tinggi  juga.  Ada  beberapa  orang responden  yang  produksi green  bean -nya  tinggi  tetapi mempunyai  pendapatan  yang  rendah.  Hal  ini  dikarenakan responden  bekerja  secara  berkelompok,  dengan  sistem  bagi hasil bersama.

## Gambar 11. Hubungan luas areal dan jumlah pohon
Luas  areal  dan  jumlah  pohon  korelasinya  0,478, sehingga dapat diinterpretasikan bahwa hubungan antara kedua variabel lemah;  pada  areal  yang  lebih  luas,  jumlah  pohonnya  juga cenderung  lebih  tinggi.  Jika  dilihat  pada  Gambar  11,  ada beberapa responden  yang  luas  lahannya rendah, tetapi  jumlah pohonnya  sangat  tinggi.  Sebaliknya,  ada  beberapa  responden yang  luas  arealnya  tinggi,  tetapi  jumlah  pohonnya  sangat rendah.  Hal  ini  dapat  dimungkinkan  karena  lahan  yang  tidak terpelihara  dengan  baik  atau  keadaan  lahan  yang  rusak  dan kesuburannya  berkurang,  sehingga  dapat  mengakibatkan pohon kopi tidak produktif dan mati.
Produksi dan umur pohon mempunyai korelasi 0,107, yang dapat diinterpretasikan bahwa hubungan antara kedua variabel sangat lemah . Berdasarkan Gambar 12, ada pohon kopi yang berumur  tua  mempunya  produksi  yang  sangat  rendah. Sebaliknya,  ada  juga  pohon  kopi  tua  tetapi  mempunyai produksi  yang cukup tinggi. Hal  ini dapat dimungkinkan dari pemeliharaan  kebun  yang  baik  dan  teknik  peremajaan  yang tepat.

## Gambar 13. Hasil panen dan luar masa panen
Plot  hasil  panen  dan  luar  masa  panen  pada  Gambar  13, dengan  korelasi  0,035,  dapat  dilihat  bahwa  hubungan  linier antara  kedua  variabel  sangat  lemah  (tidak  ada).  Mayoritas responden memetik buah kopi yang hanya sedikit di luar masa panen untuk konsumsi sendiri, bahkan sebagian buah kopinya sudah habis dipanen.

## Gambar 14. Hubungan luas tanam 1 pohon dan produksi
Berdasarkan Gambar 14, luas tanam 1 pohon dan produksi korelasinya  0,062,  hubungan  linier  antara  kedua  variabel sangat lemah (tidak ada).
Gambar 15. Hubungan produktivitas lahan dan pendapatan
Produktivitas  lahan  dan  pendapatan  pada  Gambar  15 mempunyai  korelasi  0,058,  sehingga  dapat  diinterpretasikan bahwa  hubungan  linier  antara  kedua  variabel  sangat  lemah (tidak ada).
Jika  dilihat  dari  Gambar  6  sampai  Gambar  15,  mayoritas responden  mempunyai  nilai  variabel  horizontal  pada  suatu interval  tertentu  berhubungan  dengan  nilai  variabel  vertikal yang bervariasi, sehingga mempunyai korelasi yang rendah.

## Gambar 16. Hubungan produksi 1 pohon dan produktivitas lahan
Produksi  rata-rata  dari  1  pohon  dan  produktivitas  lahan pada  Gambar  16  mempunyai  korelasi  0,945,  sehingga  dapat diinterpretasikan  bahwa  hubungan  antara  kedua  variabel sangat  kuat ;  makin  tinggi  produksi  rata-rata  1  pohon,  maka produktivitas lahannya makin tinggi.
Nilai  korelasi  hanya  menyatakan  hubungan  liner  antara dua variabel, bukan berarti bahwa hubungan non linier antara kedua  variabel  juga  tidak  ada,  sehingga  dapat  dilakukan  uji lebih  lanjut,  seperti  uji  khi  kuadrat  pada  analisis  bivariat  dan analisis  korespondensi.  Untuk  penelitian  lebih  lanjut, pembagian  variabel  menjadi  beberapa  kategori  seperti  pada Tabel 3 sangat dibutuhkan.

## IV. K ESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan,  mayoritas  responden berusia  produktif;  yaitu  19  –  50  tahun,  belajar  bertani  dari keluarga secara turun temurun, bertani kopi sebagai pekerjaan utama,  kepemilikan  lahan  dari  warisan  keluarga,  pola  bertani tunggal,  mempunyai  luas  lahan  rata-rata  1  ha,  mempunyai pohon  kopi  rata-rata  berumur  26  tahun,  dengan  46% diantaranya  berumur  10  –  20  tahun,  mempunyai  pendapatan bruto  10  juta  sampai  25  juta  rupiah  setahun,  mengeluarkan biaya  1  juta  sampai  3  juta  rupiah  dalam  1  tahun,  motivasi usaha  dan  motivasi  kerja  yang  cukup  tinggi,  dan  budaya kerjanya  termasuk  sedang  atau  mendekati  rendah.  Sebagian responden  merasakan  hasil  panen  yang  didapat  tidak mencukupi kebutuhan ekonomi rumah rangga, tetapi sebagian lagi merasa cukup.
Frekuensi  pemupukan  masih  sangat  minim.  Aplikasi pemupukan  dan  penyemprotan  herbisida  sering  dilakukan bersamaan  dengan  pencampuran  (sebesar  53%),  sehingga dapat  berdampak  pada  turunnya  produksi  dan  kopi  menjadi rusak.
Jumlah  jam  dan  hari  kerja  tersebut  akan  meningkat  pada masa panen. Jumlah tenaga kerja dalam keluarga lebih banyak terlibat daripada di  luar keluarga. Rata-rata 58% tenaga kerja dalam keluarga adalah wanita. Sebaliknya, tenaga kerja di luar keluarga mayoritas laki-laki.
Pengetahuan  petani  terhadap  penting  atau  kurang pentingnya  faktor-faktor lingkungan pada tanaman kopi  lebih beragam.  Sebagian  besar  responden  menganggap  hampir semua  pihak  luar:  pemerintah/instansi,  tengkulak,  serta  peran transportasi  dan  teknologi  berperan  penting  dalam  usaha  tani mereka.  Tetapi  kenyataannya  untuk  peranan  dan  perhatian tersebut belum optimal mereka dapatkan.
Korelasi  yang  tinggi  terjadi  pada  hubungan  antara  umur dengan lama bertani kopi, dan juga antara produksi rata-rata 1 pohon  dengan  produktivitas  lahan.  Sebaliknya,  korelasi  yang mendekati  0  terjadi  pada  hubungan  antara  umur  dengan jumlah  tanggungan,  hasil  panen  dan  luar  masa  panen,    luas tanam  1  pohon  dan  produksi,  produktivitas  lahan  dan pendapatan.
Korelasi  negatif  yang  lemah  terjadi  pada  hubungan  antara umur  responden  dengan  pendidikannya.  Sedangkan  korelasi positif  yang lemah terjadi pada hubungan antara produksi dan biaya  produksi,  produksi  dan  pendapatan  bruto,  produksi  dan pendapatan  bersih,  luas  areal  dan  jumlah  pohon.  Korelasi antara produksi dan umur pohon positif sangat lemah.
Nilai  korelasi  hanya  menyatakan  hubungan  liner  antara dua variabel, bukan berarti bahwa hubungan non linier antara kedua variabel juga tidak tidak ada, sehingga dapat dilakukan uji  lebih  lanjut,  seperti  uji  khi  kuadrat  pada  analisis  bivariat dan  analisis  korespondensi.  Untuk  penelitian  lebih  lanjut, dibutuhkan  pembagian  variabel  menjadi  beberapa  kategori berdasarkan hasil descriptive statistics .

## U CAPAN T ERIMA K ASIH
Tim  Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  semua pihak yang telah banyak membantu, khususnya kepada LPPM Universitas  Sriwijaya  yang  telah  memfasilitasi  pelaksanaan penelitian ini melalui Hibah Unggulan Kompetitif Universitas Sriwijaya tahun 2019.
R EFERENSI
[1] Z. Fatma, “Analisis fungsi produksi dan efisiensi usahatani kopi rakyat di Aceh Tengah,” thesis, IPB, 2011.
[2] A. Rofi, “Strategi peningkatan pendapatan petani kopi di Desa Boafeo Kecamatan  Maukaro  Kabupaten  Ende,  NTT,” Maj.  Geogr.  Indones. , vol. 32, no. 1, pp. 77–83, 2018.
[3] J.  R.  Saragih,  “Kinerja  produksi  kopi  arabika  dan  prakiraan sumbangannya dalam pendapatan wilayah Kabupaten Simalungun,” J. VISI , vol. 18, no. 1, pp. 98–112, 2010.
[4] N.  Asmani,  M.  Antoni,  and  R.  Indriasari,  “Analisis  respon produktivitas  dan  ekspor  kopi  di  Provinsi  Sumatera  Selatan,” J. Agribisnis dan Ind. Pertan. , vol. 7, no. 2, pp. 136–151, 2008.
[5] S.  Thamrin,  “Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  usahatani kopi arabika di Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan,” AGRIC , vol.26, no. 1, pp. 1-6, 2014.
[6] A. B. Ginting, H.  L. Nainggolan, and G. P. Siahaan, “Analisis faktor- faktor yang mempengaruhi sentra produksi komoditi kopi di Kabupaten Humbang Hasundutan,” Agrisep , 2018.
[7] S.  M.  Silitonga  and  S.  L.  Sihombing,  “Analisis  komparasi  tingkat pendapatan  usahatani  kopi  dengan  berbagai  pola  tanam  (monokultur dan  polikultur)  di  Kabupaten  Dairi  Kecamatan  Sumbul  Desa  Tanjung Beringin’, Journal  on  Social  Economic  of  Agriculture  and Agribusiness , vol. 2, no. 3, 2013.
[8] M. Wollni, “Productive efficiency of specialty and conventional coffee farmers in Costa Rica: accounting for the use of different technologies and  self-selection,”  in The  American  Agricultural  Economics Association Annual Meeting , 2007.
[9] K. Sarirahayu and A. Aprianingsih, “Strategy to improving smallholder coffee farmers productivity,” Asian J. Technol. Manag. , vol. 11, no. 1, pp. 1–9, 2018.
[10]   M.  E.  Pramudita.  Robusta  unjuk  gigi. Majalah  Trubus ,  Edisi  590, Januari 2019.
[11]  Irmeilyana,  Ngudiantoro,  A.  Desiani,  dan  D.  Rodiah,  “Deskripsi hubungan  luas  areal  dan  produksi  perkebunan  kopi  di  Indonesia menggunakan analisis bivariat dan analisis klaster,” Infomedia, vol. 4, no. 1, pp. 21-27, 2019.
[12]  D.  J.  P.  (Ditjenbun), Statistik  Perkebunan  Indonesi  Komoditas  Kopi 2015-2017 . Jakarta: Kementerian Pertanian, 2018.
[13]    (2017) Kopi Robusta BesemahSumatera Selatan.  [Online]. Available: http://www.lintaskopi.com/kopi-robusta-besemah-sumatera-selatan/
[1] D.  Setyawan.  Panen  besar  robusta  tua. Majalah  Trubus ,  Edisi  590, Januari 2019.
[15]  Irmeilyana, Ngudiantoro, A. Desiani, D. Rodiah,” Deskripsi hubungan luas areal dan produksi perkebunan kopi di Provinsi Sumatra Selatan,” pada  Seminar  Nasional  Semirata  BKS  PTN  Bidang  MIPA  Indonesia Barat 2019; Bengkulu, 6-7 Juli 2019..
[16]  BPS Kota Pagar Alam, Kota Pagar Alam dalam Angka , 2018 [17]   R.  E.  Walpole, Pengantar  Statistika,  Edisi  ke -3,  B.  Sumantri, penerjemah.  Jakarta:  PT.  Gramedia,  11990.  Terjemahan  dari: Introduction to  Statistics, 3 rd ed .