J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 8,  No. 3:  409-421 ,  September 2020

## PENGARUH EKSTRAK DAUN PEPAYA TERHADAP PENYAKIT ANTRAKNOSA PADA BUAH PEPAYA

## THE  EFFECT  OF  PEPAYA  LEAVES  EXTRACT  ON ANTHRACNOSE DISEASE  IN PEPAYA  FRUIT
Muhammad Asep Awaludin * , Efri, Sudiono
.
Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jalan Prof. Dr. soemantri Brojonegoro No.1 Bandar Lampung 35145 *Email: muhammadasep14@gmail.com

## ABSTRACT
Papaya is a plant that can be used as a botanical fungicide.  This research aims to determine the effect of papaya leaves extract on growth Colletotrichum gloeosporioides in-vitro and the intensity of anthra- cnose disease in papaya fruit in-vivo.  The research was arranged in a completely randomized design consisting of seven treatments and four replications.  The data obtained were analyzed by variance, then the middle values were compared and tested with the smallest significant difference test at the 5% level and the polynomial test at the 5% level.  The results showed a significant effect of papaya leaves extract and synthetic fungicide in inhibiting the growth of C. gloeosporioides colonies, the occurrence of disease, and the rate of development of anthracnose disease in papaya fruit.  Papaya leaves extract shows a linear pattern of polynomial test results on the diameter of C. gloeosporioides colony and the rate of disease development.  Papaya leaves extract inhibits the growth of C. gloeosporioides fungal colonies at 2 to 7 hsi, occurrence of disease at 5 and 6 hsa, as well as the development rate of anthracnose disease in papaya fruit.  However, papaya leaves extract does not inhibit spore density, germination spore, and severity of the disease.
Keywords: Colletotrichum gloeosporioides, vegetable fungicide, rate of development, severity, occurrence.

## ABSTRAK
Pepaya merupakan tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai fungisida nabati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun pepaya terhadap pertumbuhan Colletotrichum gloeosporioides secara in- vitro dan intensitas penyakit antraknosa pada buah pepaya secara in-vivo. Penelitian disusun dalam rancangan acak lengkap yang terdiri atas tujuh perlakuan dan empat ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam selanjutnya nilai tengah dibandingkan dan diuji dengan uji beda nyata terkecil pada taraf 5% dan uji polinomial pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh yang nyata dari ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik dalam menghambat pertumbuhan koloni C. gloeosporioides , keterjadian penyakit, dan laju perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya.  Ekstrak daun pepaya menunjukan pola yang linier dari hasil uji polinomial terhadap diameter koloni C. gloeosporioides dan laju perkembangan penyakit. Ekstrak daun pepaya menghambat pertumbuhan koloni jamur C. gloeosporioides pada 2 sampai 7 hsi (hari setelah inokulasi),
keterjadian penyakit pada 5 dan 6 hsa (hari setelah aplikasi), maupun laju perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya. Tetapi ekstrak daun pepaya tidak menghambat kerapatan spora, perkecambahan spora, dan keparahan penyakit.
Kata kunci: Colletotrichum gloeosporioides , fungisida naabati, laju perkembangan, keparahan, keterjadian.

## PENDAHULUAN
Pepaya  ( Carica  papaya  L .)  merupakan tanaman yang umum terdapat di Indonesia. Pepaya memiliki buah yang kaya akan gizi.  Buah ini  mengadung enzim-enzim, vitamin A, B, C dan E, serta mineral (Kharisma, 2017). Permintaan buah pepaya untuk kebutuhan lokal maupun ekspor dari tahun ke tahun semakin meningkat, akan tetapi kenyataanya produksi buah pepaya di Indonesia menurun. Produksi pepaya pada tahun 2016 sebesar 904.284 ton   (BPS, 2016), sedangkan pada tahun 2017 menurun menjadi sebesar 875.112  ton  (BPS,  2017).  Penurunan  produksi tersebut  disebabkan  oleh  kerusakan  buah  dari penanganan  pascapanen  yang  salah  atau  karena serangan organisme pengganggu tanaman seperti jamur patogen.
Salah  satu  jamur  patogen  pada  tanaman papaya adalah Colletotrichum gloeosporioides yang menyebabkan penyakit antraknosa pada buah pepaya. Jamur patogen tersebut menyebabkan  timbulnya bercak-bercak coklat kemerahan, kebasah-basahan, kecil, dan bulat pada buah yang menjelang matang. Pada waktu buah matang bercak tersebut membesar dengan  cepat,  membentuk  bercak  bulat,  cokelat kemerahan, yang agak mengendap.  Selanjutnya jamur patogen ini akan terus berkembang dan membusukan
bagian dalam buah sehingga jaringan buah membusuk, menjadi lunak, dan berwarna agak gelap (Semangun, 2007).
Pada umumnya petani mengendalikan penyakit antraknosa  menggunakan  fungisida  sintetik. Penggunaan  fungisida  secara  terus-menerus menyebabkan peningkatan biaya produksi, resiko kesehatan petani, serta merusak lingkungan.  Efek buruk yang ditimbulkan oleh fungisida sintetik tersebut membuat perlu adanya alternatif yang lebih aman untuk kesehatan dan ramah lingkungan.  Penggunaan fungisida nabati dari ekstrak tumbuh-tumbuhan merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi penyakit antraknosa yang lebih aman dan ramah lingkungan (Septiana dkk., 2013).
Salah satu tanaman yang berpotensi sebagai fungisida nabati ialah pepaya.  Daun pepaya merupakan bagian tanaman pepaya yang dimanfaatkan menjadi fungisida  nabati.  Daun  pepaya  muda  banyak mengandung zat aktif enzim papain dan alkaloid yang bersifat bakterisida dan fungisida (Ariani, 2006). Oleh sebab  itu,  ekstrak  daun  pepaya dapat  digunakan sebagai fungisida nabati sebagai pengganti fungisida sintetik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun pepaya terhadap pertumbuhan C.  gloeosporioides secara in - vitro dan  intensitas penyakit  antraknosa  pada  buah  pepaya  ( Carica papaya L.) secara in-vivo.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan serta Laboratorium Bioteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung dan dilaksanakan pada bulan  Februari  2019  sampai  dengan  Mei  2019. Penelitian disusun dalam rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas tujuh perlakuan dan empat ulangan, yaitu kontrol dengan Antracol 70 WP yang berbahan aktif propinep 70% sebagai fungisida sintetik (P1), kontrol tanpa fungisida (P2), ekstrak daun pepaya konsentrasi  10%  (P3),  ekstrak  daun  pepaya konsentrasi  20%  (P4),  ekstrak  daun  pepaya konsentrasi  30%  (P5),  ekstrak  daun  pepaya konsentrasi  40%  (P6),  dan  ekstrak  daun  pepaya konsentrasi 50% (P7).  Setiap perlakuan dilakukan secara duplo (2 set).  Penelitian dilakukan dengan dua tahap,  yaitu  uji  ekstrak  daun  pepaya  terhadap penghambatan pertumbuhan jamur C.  gloeosporioides secara in-vitro dan uji ekstrak daun pepaya terhadap intensitas  penyakit  antraknosa pada  buah  pepaya secara in-vivo.
Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam selanjutnya nilai tengah dibandingkan dan diuji
4 D4 D3 D2 D1 D    
dengan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5% dan  uji  polinomial  pada  taraf  5%.    Parameter pengamatan secara in-vitro yaitu diameter koloni C. gloeosporioides, kerapatan spora C. gloeosporioides, dan perkecambahan spora C. gloeosporioides.
Perhitungan diameter koloni dilakukan dengan rumus sebagai berikut :
Keterangan:  D = Diameter koloni C. gloeosporioides (cm);  D1,  D2,  D3,  D4  =  Panjang  koloni C. gloeosporioides (cm) hasil pengukuran dari empat arah yang berbeda.
Kerapatan spora C. gloeosporioides dapat dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut (Gabriel dan Riyanto, 1989):
Keterangan :
C        = Kerapatan spora/ml suspensi
C. gloeosporioides
t          = Jumlah total spora dalam kotak sampel yang diamati
n         = Jumlah kotak sampel (5 kotak sedang) 0,25    = Faktor koreksi penggunaan kotak sampel skala sedang pada haemacytometer.
Perkecambahan spora dapat dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
6 10 x 0,25 x n t C 
Jumlah spora berkecambah Perkecambahan Spora = x 100%
Jumlah pora tidak berkecambah
Gambar  1.  Ilustrasi  pengukuran  diameter  koloni C. gloeosporioides dari empat arah yang berbeda (D1, D2, D3, D4).
Sedangkan parameter pengamatan secara in- vivo yaitu keterjadian penyakit antraknosa pada buah pepaya, keparahan penyakit antraknosa pada buah pepaya, dan perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya. tumbuh koloni C. gloeosporioides dan kerapatan spora C. gloeosporioides
Keterjadian  penyakit  dapat  dihitung menggunakan rumus sebagai berikut (Ginting, 2013):
Keparahan penyakit dapat dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut (Ginting, 2013) :
Perkembangan penyakit dari waktu ke waktu dihitung dengan rumus AUDPC (Apriyadi dkk., 2013):
Keterangan :
AUDPC = Area Under the Disease Progress Curve Y =  Keparahan penyakit I =  Jumlah hari setelah aplikasi t =  Waktu pengamatan

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh    Ekstrak  Daun  Pepaya  terhadap Pertumbuhan C. gloeosporioides.
Hasil analisis ragam pengaruh ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap pertumbuhan koloni C.  gloeosporioides menunjukan  adanya
Jumlah titik yang menunjukan gejala
Keterjadian Penyakit = x 100% Jumlah titik yang diamati (sampel)
Luas permukaan buah pepaya bergejala
Keparahan Penyakit = x 100%
Luas permukaan keseluruhan buah pepaya
AUDPC = (( Y i +   Y i+1 )/2) n−i i=1 .  (t i+1 − t)
pengaruh yang nyata dalam menghambat pertumbuhan koloni tersebut (Tabel 1).  Ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik berpengaruh nyata menghambat pertumbuhan koloni C. gloeosporioides mulai dari 2 sampai 7 hari setelah inokulasi (hsi).  Sedangkan pada 8 sampai 10 hsi ekstrak daun pepaya sudah tidak berpengaruh nyata menghambat pertumbuhan koloni C. gloeosporioides .
Berdasarkan uji beda nyata terkecil (BNT) pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya konsentrasi 10% berbeda nyata dalam menghambat pertumbuhan koloni C.  gloeosporioides dibandingkan  dengan kontrol tanpa fungisida dari 2 sampai 4 hsi.  Akan tetapi, pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya konsentrasi 20, 30, 40, 50 % berbeda nyata dalam menghambat pertumbuhan koloni C. gloeosporioides dibandingkan dengan kontrol tanpa fungisida dari 2 sampai 7 hsi. Selain itu, pengaruh fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70%, menunjukan perbedaan yang nyata dalam menghambat pertumbuhan koloni
C.  gloeosporioides dibandingkan  dengan kontrol  tanpa  fungisida  dari  2  sampai  7  hsi. Berdasarkan hasil tersebut, kemampuan ekstrak daun pepaya  20,  30,  40  dan  50%  dalam  menghambat pertumbuhan koloni C. gloeosporioides sama dengan kontrol fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70%.
Ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan koloni C. gloeosporioides dibandingkan dengan kontrol tanpa fungisida  (Gambar  2).    Ekstrak  daun  pepaya konsentrasi 50% (P7) merupakan konsentrasi terbaik yang memiliki daya hambat paling kuat terhadap
Perlakuan Rata-rata diameter (cm) 2 hsi 3 hsi 4 hsi 5 hsi 6 hsi 7 hsi 8 hsi 9 hsi 10 hsi P1 0,500 a 0,738 a 1,200  a  1,819 a 2,394 a 3,094 a 3,731  4,238 4,600 P2 1,038 b 1,988 b 3,138 b 4,250 b 5,369 c 6,656 c 7,794  8,531 8,900 P3 0,638 a 1,225 a 2,063 a  3,100 ab 3,981 bc 5,094 bc  6,013  7,013 7,919 P4 0,500 a 0,806 a 1,788 a 2,669 a 3,575 ab 4,663 ab  5,694  6,700 7,700 P5 0,544 a 0,944 a 1,731 a 2,663 a 3,375 ab 4,319 ab  5,269  6,181 7,219 P6 0,531 a 0,800 a 1,475 a 2,281 a 3,319 ab 4,431 ab  5,519  6,650 7,625 P7 0,500 a 0,681 a 1,394 a 2,225 a 2,969 ab 3,888 ab  4,744  5,650 6,531 F hitung 6,586 4,614 3,354 3,093 3,123 2,781 2,486  2,192 2,041 F tabel 2,573 2,573 2,573 2,573 2,573 2,573 2,573  2,573 2,573 Kesimpulan * * * * * * TN TN TN BNT 5% 0,225 0,630 1,034 1,320 1,557 1,953 - - -
Keterangan  :  P1 =  Fungisida sintetik,  P2 =  Kontrol tanpa  fungisida, P3  =  Ekstrak  daun  pepaya  10%, P4  =  Ekstrak  daun pepaya 20 %, P5 = Ekstrak daun pepaya 30 %,  P6 = Ekstrak daun pepaya 40%, P7 = Ekstrak daun pepaya 50 %, TN = Tidak Nyata, * = Nyata.

## Tabel 1. Pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap pertumbuhan koloni C. gloeosporioides
pertumbuhan koloni C. gloeosporioides dibandingkan dengan ekstrak daun pepaya konsentrasi lainnya.
Berdasarkan hasil uji polinomial konsentrasi ekstrak daun pepaya terhadap pertumbuhan koloni C. gloeosporioides menunjukan pola yang linier, yang disajikan dengan persamaan
(Y = -0,1857 x + 23,476).  Hasil tersebut menunjukan bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak daun pepaya maka daya hambat terhadap pertumbuhan koloni C. gloeosporioides semakin kuat (Gambar 3).
Pengamatan pengaruh ekstrak daun pepaya dan  fungisida  sintetik  terhadap  kerapatan  spora disajikan pada Tabel 2, dan perkecambahan spora setelah 14 jam disajikan pada Tabel 3.  Hasil analisis ragam pengaruh ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap kerapatan dan perkecambahan spora
menunjukan tidak adanya pengaruh yang nyata dalam menghambat kerapatan dan perkecambahan spora. Berdasarkan hasil tersebut ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70% tidak mampu menghambat kerapatan dan perkecambahan spora C. gloeosporioides.
Hasil pengujian secara in-vitro menunjukkan bahwa ekstrak daun pepaya menghambat pertumbuhan koloni C. gloeosporioides dari 2 sampai 7 hsi.  Hal tersebut diduga karena adanya kandungan senyawa aktif pada  daun pepaya muda seperti  papain dan alkaloid.  Papain merupakan enzim protase yang dapat mengurai protein (Yulianty dkk., 2018).  Protein yang terurai menyebabkan denaturasi protein sehingga protein jamur menjadi rusak dan pertumbuhannya terganggu.  Alkaloid merupakan senyawa yang bersifat
Gambar 2.  Grafik pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap   pertumbuhan koloni C. gloeosporioides pada 2 sampai 10 hsi.
Gambar 3.  Grafik pertumbuhan koloni C. gloeosporioides dari beberapa konsentrasi ekstrak daun pepaya pada 7 hari setelah inokulasi.
Gambar 4.  Grafik pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap perkembangan penyakit  antraknosa pada buah pepaya.
antifungi karena dapat menghambat biosintesis asam nukleat (Kusumaningtyas dkk., 2008).  Biosintesis asam nukleat  yang  terhambat  menyebabkan  proses penyusunan protein terganggu sehingga pertumbuhan jamur terganggu.  Tetapi, ekstrak daun pepaya tidak menghambat kerapatan dan perkecambahan spora.  Hal ini diduga karena senyawa aktif yang ada pada ekstrak daun pepaya tidak mampu menghambat jamur C. gloeosporioides pada fase generatif.  Berdasarkan hasil tersebut maka ekstrak daun pepaya bersifat fungistatik (menghambat pertumbuhan jamur).
Pengaruh  Ekstrak  Daun  Pepaya  terhadap Intensitas Penyakit Antraknosa Pepaya.
Pengujian  ekstrak  daun  pepaya  terhadap intensitas penyakit antraknosa pada buah pepaya dilakukan dengan menggunakan perlakuan ekstrak daun pepaya terbaik dari hasil uji in-vitro .  Hasil uji in-vitro didapatkan empat perlakuan terbaik yaitu 20, 30, 40, dan 50 %.  Berdasarkan hasil tersebut maka pengujian  intensitas  penyakit  antraknosa  pepaya dilakukan menggunakan enam perlakuan yaitu P1 (kontrol fungisida sintetik), P2 (kontrol tanpa fungisida),
Tabel 2. Pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap kerapatan spora
Keterangan : * = Nyata TN = Tidak Nyata
Tabel 3. Pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap perkecambahan spora setelah 14 jam
Keterangan : * = Nyata TN = Tidak Nyata
Perlakuan Kerapatan Spora/ml Kontrol Fungisida Sintetik 87500 Kontrol Tanpa Fungisida 900000 Ekstrak Daun Pepaya 10% 275000 Ekstrak Daun Pepaya 20% 212500 Ekstrak Daun Pepaya 30% 162500 Ekstrak Daun Pepaya 40% 300000 Ekstrak Daun Pepaya 50% 925000 F hitung 2,437 TN F tabel 2,573 Perlakuan Spora Berkecambah (%) Kontrol Fungisida Sintetik 91, 50 Kontrol Tanpa Fungisida 79, 00 Ekstrak Daun Pepaya 10% 83, 75 Ekstrak Daun Pepaya 20% 93,75 Ekstrak Daun Pepaya 30% 95,00 Ekstrak Daun Pepaya 40% 44,50 Ekstrak Daun Pepaya 50% 90, 00 F hitung 2, 474 TN F tabel 2, 573
P4 ( ekstrak daun pepaya 20%), P5 (ekstrak daun pepaya 30%), P6 (ekstrak daun pepaya 40%), dan P7 (ekstrak daun pepaya 50%).
Buah pepaya mulai bergejala pada 4 hsa (hari setelah aplikasi).  Setelah buah bergejala, pengamatan terhadap  keterjadian  dan  keparahan  penyakit antraknosa dimulai.  Pengamatan dihentikan pada 8 hsa karena keparahan penyakit dari salah satu buah telah mencapai 100%.
Hasil analisis ragam ekstrak daun pepaya dan fungisida  sintetik  terhadap  keterjadian  penyakit antraknosa pada buah pepaya menunjukan adanya pengaruh yang nyata dalam menghambat keterjadian penyakit  tersebut  pada  5  dan  6  hsa  (Tabel  4). Sedangkan pada 4, 7, dan 8 hsa ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik tidak berpengaruh nyata menghambat keterjadian penyakit antraknosa pada buah pepaya.
Berdasarkan  hasil  uji  BNT,  pengaruh
perlakuan ekstrak daun pepaya konsentrasi 30 dan 50% serta fungisida sintetik menunjukan perbedaan yang nyata dalam menghambat keterjadian penyakit antraknosa pada buah pepaya  dibandingkan dengan kontrol tanpa fungisida pada 5 hsa.  Kemudian pada 6 hsa hanya ekstrak daun pepaya konsentrasi 30%  yang menunjukan perbedaan yang nyata dalam menghambat keterjadian penyakit tersebut dibandingkan dengan kontrol tanpa fungisida.  Berdasarkan hasil tersebut, kemampuan ekstrak daun pepaya konsentrasi 30 dan 50%  dalam  menghambat  keterjadian  penyakit antraknosa pada buah pepaya sama dengan kontrol fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70% pada 5 hsa.    Sedangkan  pada  6  hsa  hanya  ekstrak  daun pepaya konsentrasi 30% yang dapat menghambat keterjadian penyakit antraknosa pada buah pepaya.
Analisis ragam pengaruh ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap keparahan penyakit
Keterangan  :  P1 =  Fungisida sintetik,  P2 =  Kontrol tanpa  fungisida, P3  =  Ekstrak  daun  pepaya  10%, P4  =  Ekstrak  daun pepaya 20 %, P5 = Ekstrak daun pepaya 30 %,  P6 = Ekstrak daun pepaya 40%, P7 = Ekstrak daun pepaya 50 %, TN = Tidak Nyata, * = Nyata.
Tabel 4.   Pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap keterjadian penyakit antraknosa pada buah pepaya
Perlakuan Rata-rata keterjadian penyakit (%) 4 hsa 5 hsa 6 hsa 7 hsa 8 hsa P1 0 12,5 a 65 ab 85 92,5 P2 25 62,5 b 82,5 b 95 95 P4 22,5 42,5 ab 65 ab 75 82,5 P5 0 12,5 a 22,5 a 55 85 P6 22,5 60 ab 90 ab 95 95 P7 10 22,5 a 57,5 ab 80 90 F hitung 1,171 3,241 2,819 1,251 0,350 F tabel 2,773 2,773 2,773 2,773 2,773 Kesimpulan TN * * TN TN BNT 0,05 - 3,767 4,176 - -
antraknosa  pada  buah  pepaya  menunjukan  tidak adanya  pengaruh  yang  nyata  dalam  menghambat keparahan penyakit tersebut mulai dari 4  sampai 8 hsa (Tabel 5).  Namun, pada perlakuan P5, P6, dan P7 menunjukan bahwa ekstrak daun pepaya  memiliki potensi  untuk  menghambat  keparahan  penyakit antraknosa pada buah pepaya terutama P7 (Gambar 4). Pada  gambar  tersebut,  terlihat  bahwa  pengaruh
perlakuan  ekstrak  daun  pepaya  konsentrasi  50% berada jauh dibawah kontrol tanpa fungisida.
Penyakit berkembang seiring dengan berjalannya waktu.    Pemberian  ekstrak  daun  pepaya  mampu menghambat perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya.  Ekstrak daun pepaya konsentrasi 50% (P7) menunjukan daya hambat yang paling kuat dibandingkan dengan ekstrak daun pepaya konsentrasi lainnya (Gambar 5).
Perlakuan Rata-rata keterjadian penyakit (%) 4 hsa 5 hsa 6 hsa 7 hsa 8 hsa P1 0 0,196 0,978 2,041 3,762 P2 0,42 12,268 24,093 27,16 28,752 P4 0,28 10,015 21,24 25,783 28,527 P5 0 0,279 2,414 5,561 21,854 P6 0,347 1,166 5,089 7,193 24,694 P7 0,107 0,454 2,407 3,496 6,211 F hitung 1,072 TN 0,838 TN 0,724 TN 0,728 TN 0,442 TN F tabel 2,773 2,773 2,773 2,773 2,773
Tabel 5.   Pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap keparahan penyakit antraknosa pada buah pepaya
Keterangan  :  P1 =  Fungisida sintetik,  P2 =  Kontrol tanpa  fungisida, P3  =  Ekstrak  daun  pepaya  10%, P4  =  Ekstrak  daun pepaya 20 %, P5 = Ekstrak daun pepaya 30 %,  P6 = Ekstrak daun pepaya 40%, P7 = Ekstrak daun pepaya 50 %, TN = Tidak Nyata, * = Nyata.
Perlakuan Rata-rata nilai AUDPC Kontrol Fungisida Sintetik 1,395 a Kontrol Tanpa Fungisida 18,539 c Ekstrak Daun Pepaya 20% 17,169 bc Ekstrak Daun Pepaya 30% 6,022 ab Ekstrak Daun Pepaya 40% 7,698 abc Ekstrak Daun Pepaya 50% 2,535 a F hitung 3,395 F tabel 2,621 Kesimpulan * BNT 0,05 11,594
Tabel 6. Pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap nilai AUDPC antraknosa pada buah pepaya
Keterangan : * = Nyata TN = Tidak Nyata
Hasil analisis ragam pengaruh ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik terhadap perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya menunjukan adanya  pengaruh  yang  nyata  dalam  menghambat perkembangan penyakit tersebut (Tabel 6).
Hasil  uji  BNT  perkembangan  penyakit antraknosa  pada  buah  pepaya  memperlihatkan pengaruh perlakuan ekstrak daun pepaya konsentrasi 30 dan 50%  menunjukan perbedaan yang nyata dalam menghambat  perkembangan  penyakit  tersebut dibandingkan dengan kontrol tanpa fungisida.  Selain itu, pengaruh fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70%  menunjukan  perbedaan  yang  nyata  dalam menghambat perkembangan penyakit antraknosa pada buah  pepaya dibandingkan  dengan  kontrol  tanpa fungisida.  Berdasarkan hasil tersebut, kemampuan ekstrak daun pepaya 30 dan 50% dalam menghambat pertumbuhan koloni C. gloeosporioides sama dengan kontrol fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70%.
Pengaruh konsentrasi ekstrak daun pepaya terhadap laju perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya menunjukan bahwa ekstrak daun pepaya konsentrasi 50% memiliki nilai AUDPC terendah dibandingkan dengan ekstrak daun pepaya konsentrasi lainnya (Tabel 6).  Hasil tersebut menunjukan bahwa ekstrak daun pepaya konsentrasi 50% memiliki daya hambat  yang  paling  kuat  terhadap  perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya, karena semakin rendah nilai AUDPC maka daya hambat terhadap perkembangan penyakit dari perlakuan semakin kuat.
Hasil uji polinomial pengaruh konsentrasi ekstrak daun pepaya terhadap laju perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya menunjukan pola yang linier, yang disajikan dengan persamaan (Y = -1,6853 x + 100,35).  Hasil tersebut menunjukan bahwa semakin tinggi konsentrasi maka nilai AUDPC semakin  rendah  dan  daya  hambat  terhadap perkembangan penyakit semakin kuat (Gambar 6).
Gambar 5.  Diagram area under the disease progress curve (AUDPC) antraknosa pada buah pepaya pengaruh dari ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik.
Hasil pengujian secara in-vivo menunjukan bahwa ekstrak daun pepaya menghambat intensitas penyakit antraknosa pada buah pepaya.  Ekstrak daun pepaya efektif menghambat keterjadian penyakit dan perkembangan  penyakit  antraknosa  pada  buah pepaya, bahkan memiliki efektifitas yang sama dengan fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70%.  Akan tetapi ekstrak daun pepaya dan fungisida sintetik tidak menunjukan pengaruh yang nyata terhadap keparahan penyakit pada buah pepaya.  Berdasarkan penelitian Ariani (2016), yang menggunakan ekstrak daun pepaya sebagai fungisida nabati terhadap jamur C. capsici penyebab penyakit antraknosa pada tanaman cabai merah  ( Capsicum  annuum L.).    Hasil  penelitian menunjukan  bahwa  ekstrak  daun  pepaya  dengan konsentrasi 5% dan jenis kelamin betina merupakan ekstrak yang terbaik untuk menekan perkembangan penyakit  antraknosa  pada  buah  cabai  merah dibandingkan dengan konsentrasi dan jenis ekstrak daun pepaya yang lain.  Selain itu, Yulianty dkk. (2018)
menggunakan ekstrak daun pepaya sebagai fungisida nabati untuk mengendalikan jamur Colletotrichum sp. penyebab penyakit antraknosa pada cabai ( Capsicum annuum L.), hasil penelitian memperlihatkan bahwa ekstrak  daun  pepaya  mampu  memperlambat munculnya gejala pada buah cabai.
Hasil  uji  lanjut  polinomial  menunjukan perlakuan  ekstrak  daun  pepaya  dengan  berbagai tingkat  konsentrasi  membentuk  pola  yang  linier terhadap pertumbuhan koloni C. gloeosporioides dan perkembangan  penyakit  antraknosa  pada  buah pepaya.  Pola linier menunjukan bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak daun pepaya maka nilai AUDPC semakin  rendah  serta  daya  hambat  terhadap pertumbuhan  koloni C.  gloeosporioides dan perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya semakin kuat.  Hal ini serupa dengan hasil penelitian Suleiman (2010) yang menggunakan ekstrak daun pepaya untuk menghambat pertumbuhan miselium jamur Alternaria solani pada umbi ubi.  Hasil penelitian
Gambar 6.  Grafik perkembangan penyakit antraknosa pada buah pepaya dari beberapa konsentrasi ekstrak daun pepaya.
menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  konsentrasi ekstrak  daun  pepaya  daya  hambat  terhadap pertumbuhan  miselium  jamur Alternaria  solani semakin kuat.
Penelitian ini menunjukan bahwa ekstrak daun pepaya memiliki efektifitas yang sama dengan fungisida sintetik.  Ekstrak daun  pepaya dan fungisida sintetik efektif dalam menghambat pertumbuhan koloni jamur C. gloeosporioides ,  keterjadian penyakit, dan laju perkembangan  penyakit  antraknosa  pada  buah pepaya.  Berdasarkan hasil tersebut ekstrak daun pepaya dapat dijadikan alternatif pengendalian penyakit antraknosa pada buah pepaya dibandingkan menggunakan fungisida sintetik berbahan aktif propineb 70%.

## KESIMPULAN
Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini yaitu ekstrak daun pepaya menghambat pertumbuhan koloni jamur C. gloeosporioides pada 2 sampai 7 hsi.
Tetapi  ekstrak  daun  pepaya  tidak  menghambat kerapatan dan perkecambahan spora.  Ekstrak daun pepaya menghambat keterjadian penyakit antraknosa pada buah pepaya pada 5 dan 6 hsa maupun laju perkembangan  penyakit  antraknosa  pada  buah pepaya.  Tetapi ekstrak daun pepaya tidak menghambat keparahan penyakit.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Cipta Ginting, M. Sc., atas ilmu  serta  saran  dalam  penyusunan  jurnal.
Selain itu, kami juga berterima kasih kepada karyawan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan dan Laboratorium Bioteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriyadi, A.R., Wahyuni, W.S., Supartini, V. 2013. Pengendalian  penyakit  patik  ( Cercospora nicotianae ) pada tembakau na oogst secara in-vivo dengan ekstrak daun gulma kipahit ( Tithonia  diversifolia ).  Berkala  Ilmiah Pertanian 1 (2): 30-32.
Ariani, K. 2016. Uji efektivitas ekstrak daun pepaya ( Carica papaya L.) sebagai fungisida alami terhadap jamur Colletotrichum capsici (Syd.) Butler & Bisby penyebab penyakit antraknosa pada  tanaman  cabai  merah  ( Capsicum annuum L.). Skripsi. Program Studi Biologi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung. 59 hlm.
Badan Pusat Statistik (BPS). Statistik Tanaman Buah- buahan dan Sayuran Tahunan Indonesia, 2016. http://www.bps.go.id . Diakses pada tanggal 30 Juli 2019.
Badan Pusat Statistik (BPS). Statistik Tanaman Buah- buahan dan Sayuran Tahunan Indonesia, 2017 . http://www.bps.go.id . Diakses pada tanggal 30 Juli 2019.
Gabriel,  B.P.  &  Riyanto.  1989. Metarhizium anisopliae Taksonomi, Patologi, Produksi dan  Aplikasinya .  Proyek  Pengembangan Perlindungan Tanaman Perkebunan. Direktorat Perlindungan  Tanaman  Perkebunan. Dapertemen Pertanian. Jakarta. 25 hlm.
Ginting, C. 2013. Ilmu Penyakit Tumbuhan (Konsep dan Aplikasi) . Lembaga Penelitian Universitas Lampung. Bandar Lampung. 203 hlm.
Kharisma, Y. 2017. Tinjauan Pemanfaatan Tanaman Pepaya Dalam Kesehatan. Fakultas Kedokteran Universitas Islam Bandung. Bandung.
Kusumaningtyas, E.L., Sukmawati., Astuti, E. 2008.
Penentuan golongan bercak senyawa aktif dari ekstrak n-heksan Alpina galangal terhadap
Candida albicans dengan bioautografi dan kromatografi lapis tipis. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner 13(4) : 323-328.
Semangun,  H.  2007. Penyaki-penyakit  Tanaman Hortikultura  di  Indonesia. Gadjah  Mada University Press. Yoyakarta. 845 hlm.
Septiana,  W.,  Efri., Aeny,  T.N.  2013.  Pengaruh berbagai tingkat fraksi ekstrak buah mengkudu ( M. citrifolia) terhadap C. capsici pada cabai ( C. anum L . ) secara in-vitro. Jurnal Agrotek Topika 1(2): 202-207.
Suleiman, M.N. 2010. Fungitoxic activity of neem and pawpaw leaves extracts on Alternaria solani , causal organism of yam rots. Advances in Environmental Biology 4(2): 159-161.
Yulianty., Lande M.L., Handayani, T.T. 2018. Effectiveness of carica papaya leaves extract in controlling anthracnose diseases caused by Colletotrichum sp.on red chilli ( Capsicum annuum L.). Jurnal Mikologi Indonesia 2(1): 49-55.