## KERAGAMAN DAN POTENSI PEMANFAATAN VEGETASI GULMA PASCA PERTANAMAN PADI DI DESA PENGGARON KECAMATAN MOJOWARNO KABUPATEN JOMBANG
Anggi Indah Yuliana*, Mucharommah Sartika Ami **
* Agroekoteknologi, Universitas KH. A. Wahab Hasbullah **Pendidikan Biologi, Universitas KH. A. Wahab Hasbullah
Correspondence Author: anggiiyk@unwaha.ac.id
Info Artikel :

## ABSTRACT
Sejarah Artikel :
Menerima :
27 Okt 2020
Revisi : 25 Nov 2020
Diterima : 27 Nov 2020
Online : 09 Jan 2021
Keyword :
diversity,  weed vegetation, utilization, rice fields
A field study aims to determine the diversity  and potential utilization of weed vegetation  that  grows  after  rice  planting.  This  research  was  carried  out  in paddy fields after monoculture rice planting in Penggaron Village, Mojowarno District, Jombang Regency in July  - September 2020. Sampling was based on the quadratic sampling method with sample plots arranged randomly. In each plot  the  data  taken  is  the  name,  number  and  canopy  (area  of  cover)  of  each plant  species  to  determine  density,  dominance  and  frequency.  Data  analysis includes  vegetation  analysis  to  determine  Summed  Dominance  Ratio  (SDR) and  biodiversity  analysis  calculated  using  the  Shannon  -  Wienner  diversity index. The results of this study were 26 types of weed vegetation were found in post-rice planting land. The dominant vegetation types include Oryza sativa L .;  Limnocharis  flava  (L.)  Buchenav;  Phyllanthus  urinaria  L  .;  Monochoria vaginalis  (Burm.f.)  pressl;  and  Cleome  viscosa  L  with  an  SDR  value  of  ≥ 5.30%. A total of 15 types of weeds have the potential to be used as a source of food, animal feed, and traditional medicine.

## INTISARI
Kata Kunci : keragaman, vegetasi gulma, pemanfaatan,
lahan persawahan
Sebuah penelitian lapang bertujuan untuk mengetahui keragaman dan potensi pemanfaatan vegetasi gulma yang tumbuh pasca pertanaman padi. Penelitian di  lahan  persawahan  pasca  pertanaman  padi  monokultur  Desa  Penggaron Kecamatan  Mojowarno  Kabupaten  Jombang  pada  bulan  Juli  –  September 2020. Pengambilan  sampel  berdasarkan  metode  sampling  kuadrat  dengan petak  contoh  yang  disusun  secara  acak.  Pada  setiap  plot  data  yang  diambil adalah  nama,  jumlah  dan  tajuk  (luas  penutup)  dari  masing-masing  jenis tumbuhan  untuk  menentukan  kerapatan,  dominansi  dan  frekuensi.  Analisis data  meliputi  analisis  vegetasi  untuk  mengetahui    Summed  Dominance  Ratio (SDR) dan analisis  keragaman hayati yang dihitung dengan indeks diversitas Shanon  –  Wienner.  Hasil  penelitian  26  jenis  vegetasi  gulma  ditemukan  pada lahan pasca pertanaman padi. Jenis vegetasi yang dominan antara lain Oryza sativa  L.;  Limnocharis  flava  (L.)  Buchenav;  Phyllanthus  urinaria  L.;
Monochoria  vaginalis  (Burm.f.)  pressl;  dan  Cleome  viscosa  L  dengan  nilai SDR ≥ 5.30%. Sebanyak 15 jenis gulma memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan obat tradisional.

## 1. PENDAHULUAN.
Di  wilayah  Indonesia  lahan  sawah  untuk  pertanaman  padi  sangat  umum  ditemukan, terutama  di  kawasan  pedesaan.  Hal  ini  tidak  terlepas  dari  peran  beras  sebagai  makanan  pokok masyarakat  Indonesia  sehingga  tanaman  padi  dibudidayakan  secara  intensif  dengan  sistem monokultur.  Meskipun  sistem  monokultur  menjadi  salah  satu  penopang  produksi  pangan  bagi masyarakat  Indonesia  namun  proses  penyederhanaan  lingkungan  menjadi  pertanian  monokultur telah  menyebabkan  terjadinya  erosi  keragaman  hayati  (Saleh,  2018).  Praktek  pertanaman  padi monokultur  telah  menggerus  vegetasi  alami  pada  agroekosistem  sawah  karena  dianggap  sebagai tanaman  pengganggu  padi  (gulma).  Pengendalian  vegetasi  gulma  yang  tidak  ramah  lingkungan dengan menggunakan herbisida berpotensi menghilangkan vegetasi yang bermanfaat bagi manusia. Pelestarian  diperlukan  karena  peran  masing-masing  vegetasi  sebagai  sumber  pangan,  obat-obatan dan konservasi alam (Njurumana, 2016).
Dalam kondisi alami, lahan sawah ditumbuhi berbagai macam vegetasi baik dari golongan rerumputan maupun golongan daun lebar. Kehidupan komunitas vegetasi pada agroekosistem padi sawah dipengaruhi oleh ruang (spasial) tumbuh dan waktu (Suryatini, 2018). Selain itu kecepatan, arah  dan  komposisi  suksesi  ditentukan  oleh  spesies  yang  ada  dan  berkembang  biak  secara  cepat setelah  gangguan.  Beberapa  spesies  nantinya  akan  muncul  dan  paling  dapat  beradaptasi  dengan lingkungan baru, sehingga mendominasi lingkungan baru tersebut (Mardiyanti et al., 2013).
Tiap  spesies  vegetasi  memainkan  peranan  dalam  keseimbangan  suatu  ekosistem,  bahkan tidak  jarang  vegetasi  tersebut  juga  bermanfaat  bagi  manusia.  Dengan  demikian,  kegiatan  analisis vegetasi memainkan peranan penting dalam upaya penyediaan informasi tentang kondisi dan jenis vegetasi  pada  suatu  agroekosistem.  Penggalian  potensi  pemanfaatan  vegetasi  pada  agroekosistem padi  juga  sangat  penting  dilakukan  karena  berkaitan  pemilihan  teknologi  pengendalian  gulma secara  ramah  lingkungan.  Oleh  karena  itu  penelitian  ini  bertujuan  selain  mengetahui  keragaman vegetasi gulma, juga menggali potensi kemanfaatannya bagi manusia.

## 2. METODE PENELITIAN.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan  persawahan  pasca  pertanaman  padi  monokultur  Desa Penggaron Kecamatan Mojowarno Kabupaten Jombang pada bulan Juli  – September 2020. Lahan sawah pasca pertanaman padi dibiarkan /diberakan terlebih dahulu selama satu bulan agar vegetasi gulma  yang ada dapat tumbuh dan berkembang. Penelitian ini termasuk jenis penelitian deskriptif kuantitatif  yang  dilakukan  dengan  mengumpulkan  data  kemudian  mengidentifikasi  dan mendeskripsikan  keragaman  vegetasi  gulma.  Pengambilan  sampel  berdasarkan  metode  sampling kuadrat  dengan  petak  contoh  yang  disusun  secara  acak.  Bahan  dan  alat  yang  digunakan  adalah kantong plastik untuk tempat contoh gulma yang diambil, bilah kayu untuk membuat petak kuadrat berukuran 1 m x 1 m, kawat kasa untuk tempat mencuci gulma, sabit, serta karung plastik sebagai tempat contoh vegetasi gulma yang telah diambil, alat tulis, dan kamera.
Pengambilan  sampel  dilakukan  dengan  metode  kuadrat.  Petak  ukur  pengamatan  gulma dibuat  persegi  ukuran  1  x  1  m  diulang  lima  kali  dan  diletakkan  secara  diagonal  pada  plot  lahan. Pada  setiap  plot  data  yang  diambil  adalah  nama,  jumlah  dan  tajuk  (luas  penutup)  dari  masing-
masing  jenis  tumbuhan  untuk  menentukan  kerapatan,  dominansi  dan  frekuensi.  Vegetasi  gulma yang  tumbuh  pada  setiap  petak  contoh  dipanen  dan  di  masukkan  kedalam  kantong    plastik kemudian dicuci, ditiriskan, diidentifikasi untuk mengetahui  spesies gulma.
Analisis  data  meliputi  analisis  vegetasi  dan  analisis  keragaman  hayati.  Analisis  Vegetasi dilakukan    untuk  mengetahui    Summed  Dominance  Ratio    (SDR),  sedangkan  untuk  menentukan tingkat  keragaman  hayati  (jenis  gulma)  diukur  heterogenitas  yang  dihitung  dengan  indeks diversitas  Shanon  –  Wienner  (Triharso,  2004).  Untuk  mengetahui  potensi  kemanfaatan  gulma dilakukan  analisis  etnobotani  melalui  wawancara  terhadap  informan  (masyarakat  desa)  dan  studi pustaka.

## 3. HASIL DAN ANALISA.

## 3.1.  Komposisi dan keragaman vegetasi gulma
Dari  hasil  pengamatan  yang  dilakukan  pada  lahan  pasca  pertanaman  padi  di  Desa Penggaron Kecamatan Mojowarno Kabupaten Jombang, telah ditemukan 26 jenis vegetasi gulma. Total  jumlah  individu  gulma  yang  ditemukan  pada  petak  contoh  sebanyak  327  gulma.  Nilai Summed  Dominance  Ratio    (SDR)  dari  masing-masing  jenis  gulma  tersaji  pada  Tabel  1.  Padi menjadi vegetasi yang mendominasi dengan nilai SDR 27,84%. Vegetasi padi yang muncul setelah panen dinamakan singgang. Singgang merupakan tunas atau anakan yang tumbuh dari tunggul padi sehabis  panen.  Singgang  padi  juga  dapat  tumbuh  dan  menghasilkan  beras  seperti  tanaman  padi petak  utama  meskipun  dengan  kemampuan  produksi  yang  lebih  rendah,  namun  masa  panen  padi dari tanaman singgang lebih singkat yaitu 2 bulan dengan kisaran hasil 26 – 57% dari panen utama (Susilowati et al., 2012).
Tabel 1. Komposisi vegetasi gulma pasca pertanaman padi.
No Jenis Gulma Nama Lokal Ʃ SDR (%) 1 Marsilea crenata L. Semanggi 13 5.05 2 Oriza sativa L Padi 105 27.84 3 Limnocharis flava (L.) Buchenav Genjer 9 5.69 4 Physalis minima L. Ciplukan 4 3.59 5 Mimosa pudica L Putri malu 13 4.69 6 Eleusine indica (L.) Gaernt Rumput lulangan 8 5.18 7 Cleome viscosa L Rumput mamang 19 5.30 8 Echinochloa crus- galli (L.) Bcauv. Rumput jawan 5 2.83 9 Sphaeranthus africanus L. Rumput patah kamudi 3 2.26 10 Alternanthera selssilis (L.) DC. Rumput kremah 7 3.59 11 Fimbristylis fusca (Nees) C.B. Burnt - 2 1.97 12 Phyllanthus urinaria L. Meniran 10 5.48
Lanjutan Tabel 1. Komposisi vegetasi gulma pasca pertanaman padi.
13 Monochoria vaginalis (Burm.f.) pressl. Rumput wewehan 8 5.34 14 Rorippa indica L - 10 4.87 15 Merremia vitifolia (Burm f.) Hallier f Rumput mantangan 5 2.46 16 Merremia hederacea (Burm f) Hallier f - 14 5.03 17 Vigna radiata (L.) R.Wilczek Kacang hijau 4 2.85 18 Cleome viscosa L. Maman kuning 15 3.18 19 Amaranthus hybridus L. Bayam kakap 7 3.71 20 Salvia sp. Sage 2 1.97 21 Lindernia crustaceae (L.) f.muell Brobos kebo 7 3.65 22 Cleome chelidonii L.f. - 16 4.99 23 Trianthema portulacastrum L . Krokot daun bulat 6 1.71 24 Leonurus sibiricus L. - 18 5.01 25 Euphorbia hirta L . Patikan kebo 7 3.77 26 Peperomia pellucida (L.) Sirih cina 1 1.02 Total 327
Vegetasi  gulma  yang  mendominasi  setelah  singgang  padi  adalah Limnocharis  flava (L.) Buchenav  dengan  nama  lokal  genjer  (SDR  5,69%),  diikuti  oleh Phyllanthus  urinaria L  dengan nama  lokal  meniran  (SDR  5.48%), Monochoria  vaginalis (Burm.f.)  pressl.  dengan  nama  lokal rumput wewehan (SDR 5.34%), dan Cleome viscosa L dengan nama lokal rumput mamang (SDR 5.30%).  Nilai  SDR  menunjukkan  dominansi  vegetasi  pada  suatu  pertanaman.  Vegetasi  yang mempunyai  nilai  SDR  kemungkinan  menang  atau  mampu  bersaing  dalam  suatu  daerah  tertentu, mempunyai  toleransi  yang  tertinggi,  dan  cocok  dengan  habitatnya  dibandingkan  dengan  jenis lainnya.  Vegetasi  pada  area  persawahan  selalu  mengalami  kerusakan  secara  periodik  karena pengolahan tanah, atau  karena pengendalian,  namun terdapat  vegetasi  gulma selalau muncul pada area  persawahan  tersebut.  Pemunculan  gulma  pada  area  persawahan  dapat  dikategorikan  sebagai suksesi  sekunder,  komunitasnya  dapat  berubah  secara  progresif  maupun  retrogresif  (Purnomo, 2011).
Tabel 2. Indeks keragaman vegetasi gulma gulma pasca pertanaman padi.
Jenis Lahan Indeks keragaman (H’) Keterangan Pasca pertanaman padi monokultur 2,671 sedang
Indeks  keragaman  (H’)  vegetasi  dapat  dihitung  dengan    menggunakan  indeks  Shannon- Weaver.    Diketahuinya  nilai  H’    bertujuan  untuk    mengetahui  presentase  keragaman  suatu organisme  dalam  suatu  ekosistem.  H’    bertujuan  untuk  menentukan  keterangan  jumlah  suatu spesies  yang  ada  pada  suatu  waktu  dalam  komunitas  tertentu.    Perhitungan  H’    gulma    di  lahan persawahan pasca pertanaman padi didapatkan pada daerah ini tergolong sedang (Tabel 2). Indeks keragaman  menggambarkan  tingkat  keragaman  pada  suatu  komunitas,  tingginya  keragaman  pada suatu  komunitas  menunjukkan  semakin  mantap  atau  stabilnya  ekosistem  tersebut.  Semakin  tinggi nilai  keragaman  jenis  maka  tingkat  keragamannya  semakin  besar,  sebaliknya  nilai  indeks keragaman vegetasi yang rendah menunjukkan telah terjadi tekanan terhadap vegetasi (Oktaviani et al., 2015).  Tekanan  vegetasi  lahan  persawahan  dapat  berupa  faktor  alam  seperti  bencana
kekeringan maupun faktor campur tangan manusia seperti tindakan pengolahan tanah intensif dan pengendalian gulma dengan herbisida.

## 3.2.  Potensi Pemanfaatan Vegetasi Gulma Pasca Pertanaman Padi
Beberapa  jenis  vegetasi  gulma  yang  tumbuh  pada  lahan  pasca  pertanaman  padi  memiliki potensi kemanfaatan baik untuk keperluan manusia atau untuk pakan ternak, bahkan beberapa jenis dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  obat-obatan  tradisional.  Sebanyak  15  jenis  gulma  memiliki potensi  untuk  dimanfaatkan  dalam  berbagai  keperluan  (Tabel  3)  diantaranya  7  jenis  gulma  dapat dimanfaatkan  sebagai  sumber  pangan,  2  jenis  untuk  sumber  pakan  dan  6  jenis  lainnya  sebagai tumbuhan berkhasiat obat.
Tabel 3. Potensi pemanfaatan jenis vegetasi gulma yang tumbuh pasca pertanaman padi.
No Nama spesies Manfaat Keterangan (Khasiat/pemanfaatan) 1. Marsilea crenata L. Bahan pangan Sayuran 2. Oryza sativa L Bahan pangan Penghasil beras 3. Limnocharis flava (L.) Buchenav Bahan pangan Sayuran 4. Physalis minima L. Bahan pangan Buah 5. Mimosa pudica L Pakan ternak - 6. Eleusine indica (L.) Gaernt Tanaman obat Sebagai obat diare (Badrunasar dan Santoso, 2016) 7. Sphaeranthus africanus L. Tanaman obat Sebagai obat epilepsy, penyakit kuning (jaundice), hepatopathy dan gastropathy (Alimah, 2013) 8. Phyllanthus urinaria L. Tanaman obat Sakit kuning (lever), malaria, demam, ayan, batuk, haid lebih, disentri, luka bakar, luka koreng, dan jerawat (Badrunasar dan Santoso, 2016). 9. Monochoria vaginalis (Burm.f.) pressl. Pakan ternak - 10. Rorippa indica L Tanaman obat Sebagai penurun panas, antiracun, peluruh air seni, mencairkan dahak (mukolitik), antibakteri. (Badrunasar dan Santoso, 2016) 11. Vigna radiata (L.) R.Wilczek Tanaman pangan Biji dimanfaatkan sebagai bahan makanan 12. Cleome viscosa L. Tanaman obat Sebagai obat rematik (Setyawati et al., 2015) 13. Amaranthus hybridus L. Tanaman pangan Sayuran 14. Euphorbia hirta L . Tanaman obat Radang tenggorokan, bronkhitis, asma, disentri, radang perut, Diare, kencing darah, radang
kelenjar susu, eksema (Badrunasar dan Santoso, 2016) 15. Peperomia pellucida (L.) Tanaman pangan Sayuran
Jenis  vegetasi  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  pangan  antara  lain Marsilea crenata L.; Oryza sativa L.; Limnocharis flava (L.) Buchenav; Physalis minima L.; Vigna radiata (L.) R.Wilczek; Amaranthus  hybridus L.;  dan Peperomia  pellucida (L.).  Sebagian  besar  vegetasi sumber pangan  ini dapat dimanfaatkan sebagai sayuran  hijau. Adapun jenis  vegetasi gulma yang dapat  dimanfaatkan  sebagai  bahan  obat  tradisional  antara  lain Eleusine  indica (L.) Gaernt; Sphaeranthus  africanus L. ;  Phyllanthus  urinaria L.; Rorippa  indica L; Cleome  viscosa L.dan Euphorbia  hirta L . Di  sisi  lain,  vegetasi Mimosa  pudica L  dan Monochoria  vaginalis (Burm.f.) pressl.  Bermanfaat  sebagai  sumber  pakan  ternak  ruminansia.  Informasi  potensi  pemanfaatan vegetasi gulma dapat dijadikan sebagai pertimbangan dalam pemilihan teknik pengendaliannya.

## 4. KESIMPULAN
Terdapat  26  jenis  vegetasi  gulma  ditemukan  pada  lahan  pasca  pertanaman  padi.  Jenis vegetasi yang dominan antara lain Oryza sativa L.; Limnocharis flava (L.) Buchenav; Phyllanthus urinaria L.; Monochoria  vaginalis (Burm.f.)  pressl;  dan Cleome  viscosa L  dengan  nilai  SDR  ≥ 5.30%.  Sebanyak  15  jenis  gulma  memiliki  potensi  untuk  dimanfaatkan  sebagai  sumber  pangan, pakan ternak, dan obat tradisional.

## ACKNOWLEDGEMENTS
Terima  kasih  tim  peneliti  sampaikan  kepada  pihak  Kementerian  Riset  dan  Teknologi  / Badan  Riset  dan  Inovasi  Nasional  Republik  Indonesia  dan  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian pada  Masyarakat  Universitas  KH.  A.  Wahab  Hasbullah  yang  sudah  mendukung  dan  membantu pelaksanaan  kegiatan  penelitian  ini.  Disampaikan  juga  terima  kasih  kepada  seluruh  pihak  yang membantu dan mendukung pelaksanaan kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alimah,  Dewi.  2013.  Medicinal  Weeds  From  Peat  Swamp  Forest  In  Kalimantan. International Seminar  Proceedings  Forests  &  Medicinal  Plants  for  Better  Human Welfare  10  –  12 September 2013. p 387 – 401
Badrunasar,  Anas  dan  Harry  Budi  Santoso.  2016.  Tumbuhan  Liar  Berkhasiat  Obat.  Forda  Press. Bogor
Indriyanto. 2006. Ekologi hutan. Bumi. Aksara Jakarta Mardiyanti  D.  E.,  K.  P.  Wicaksono,  dan  M.  Baskara.  2013.  Dinamika  Keragaman  Spesies Tumbuhan Pasca Pertanaman Padi. Jurnal Produksi Tanaman 1. 24 – 35 Njurumana,  Gerson  N.  2016.  Masyarakat  Desa  Dan  Manajemen  Biodiversitas  Flora  Pada  Sistem Pekarangan Di Kabupaten Sumba Tengah. Jurnal Penelitian Kehutanan Wallacea 5. 25-36 Oktaviani,  Siti  Indah,  Didi  Jaya  Santri,  dan  Endang  Daya.  2015.  Keragaman  Vegetasi  Rawa  di Kecamatan Tanjung Lago. Jurnal Lahan Suboptimal  4 . 133 – 148.
Purnomo,  Harsoyo.  2011.  Perubahan  Komunitas  Gulma  dalam  Suksesi  Sekunder  Pada  Area Persawahan dengan Genangan Air Yang Berbeda. Bioma 1 . 83 – 96.
Saleh,  Shahabuddin.  2018.  Manajemen  Agrobiodiversitas  Untuk  Mendukung  Sistem  Pertanian Berkelanjutan. Prosiding Seminar Nasional Biodeversity Conservation . Palu, 28 November 2018. Fakultas Kehutanan Universitas Tadulako. 17 – 23.
Setyawati,  Titiek,  Sari Narulita,  Indra Purnama Bahri, dan Gilang Teguh Raharjo. 2015. A Guide Book to Invasive Alien Plant Species in Indonesia. LIPI. Bogor
Suryatini, Luh. 2018. Analisis Keragaman dan Komposisi Gulma Pada Tanaman Padi Sawah (Studi Kasus  Subak  Tegal  Kelurahan  Paket  Agung  Kecamatan  Buleleng). Jurnal  Sains  dan Teknologi 7. 77 – 89.
Susilawati,  B.S.  Purwoko,  H.  Aswidinnoor,  dan  E.  Santosa.  2012.  Tingkat  Produksi  Ratun Berdasarkan  Tinggi  Pemotongan  Batang  Padi  Sawah  Saat  Panen. Jurnal  Agronomi Indonesia 40 . 1 – 7.
Triharso. 2004. Dasar-dasar Perlindungan Tanaman. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta