## Volume 04 Nomor 03 Tahun 2024
(Online) 2723-813X l (Print) 2723-8121
https://journal.cattleyadf.org/index.php/Jasmien/Index

## Analisis Laporan Keuangan Untuk Menilai Kinerja Keuangan Pada PT Fast Food Indonesia Tbk Tahun 2020-2023
Lily Karlina Nst 1 , Hasmaul Husna 2 , Angie Fania Manurung 3
Politeknik LP3I Medan

## A R T I C L E  I N F O
ABSTRACT
PT Fast Food Indonesia Tbk which operates in the fast food retail sector which is well known in Indonesia. PT Fast Food Indonesia  Tbk  has  a  negative  company  growth  rate.  The company still recorded a loss in the annual profit/loss report. Therefore,  this  research  uses  quantitative  and  descriptive methods  to  analyze  the  financial  performance  of  PT  Fast Food  Indonesia  Tbk  in  2020-2023.  The  data  collection method  uses  documentation  and  literature  study  methods, and  the  data  used  for  this  research  is  secondary  data  as  a source  of  information.  In  this  Financial  Report  Analysis, Profitability  Ratios  are  measured  using  Return  on  Assets (ROA), Return on Equity (ROE), and Liquidity Ratios are measured using Current Ratio. PT Fast Food Indonesia Tbk has  poor  financial  performance  when  viewed  from  the Liquidity ratio which is measured by the current ratio, the company does not have sufficient current assets to cover all its liabilities. The profitability ratio is not good and needs to be improved further to achieve a good level of performance.
Keywords: Analysis of Financial
Reports, Financial Performance, Profitability Ratio, Liquidity Ratio.
This  work  is  licensed  under  a Creative  Commons
Attribution 4.0 International License . Corresponding Author: Lily Karlina Politeknik LP3I Medan Email: lilykarlinanasution@gmail.com

## PENDAHULUAN
Perkembangan di dunia bisnis sangat pesat, terutama pada perusahaan makanan dan minuman cepat  saji  di  Indonesia.  Setiap  perusahaan  dituntut  harus  dapat  mengelola  dan  mengatur keuangan  perusahaan  dengan  sangat  baik.  Hal  tersebut  yang  membuat  perusahaan  bersaing untuk dapat mempertahankan dan mencapai tujuan utama perusahaan yaitu mendapatkan laba atau  keuntungan.  Salah  satu  yang  dapat  dilakukan  perusahaan  untuk  mencapai  hal  tersebut adalah  menganalisis  hasil  laporan  keuangan  untuk  mengetahui  perkembangan  keuangan perusahaan.  Hasanah  (2023)  mengatakan  bahwa  rasio  keuangan  dapat  mengukur  hasil  dari kinerja keuangan perusahaan. PT Fast Food Indonesia Tbk mengalami penurunan penjualan yang  disebabkan  adanya Covid-19 di  Indonesia,  sehingga  melemahnya  daya  beli  pelanggan yang mengakibatkan gangguan operasional dan perusahaan mengalami kerugian bersih tahun 2020-2023.  Maka  rumusan  masalahnya  adalah  “Bagaimana  kinerja  keuangan  pada  PT  Fast Food  Indonesia  Tbk  Tahun  2020-2023  dengan  menggunakan  rasio  Profitabilitas  dan  Rasio Likuiditas?”  Penelitian  ini  menggunakan  rasio  Profitabilitas  yang  diukur  menggunakan
( Return  on  Asset dan Return  on  Equity ),  dan  rasio  Likuiditas  yang  diukur  dengan Current Ratio .
Sutrisno (2012) “Laporan keuangan dibuat untuk menyampaikan informasi keuangan suatu perusahaan kepada pihak yang bersangkutan sebagai bahan pertimbangan sebelum mengambil keputusan yang akan dibuat. Bambang Riyanto (2012) “Laporan keuangan adalah laporan yang memberikan laba kepada perusahaan, dimana laporan neraca yang menggambarkan hasil yang telah digapai selama periode tertentu”. Hasanah & Lubis (2023) jenis laporan keuangan ada 5 yaitu laporan laba/rugi, laporan neraca, laporan perubahan modal, laporan arus kas, catatan atas laporan  keuangan.  Irhan  Fahmi  (2018)  “Kinerja  keuangan  merupakan  suatu  analisis  yang dilakukan untuk melihat sejauh mana suatu perusahaan telah melaksanakan aturan keuangan secara baik dan benar”.
Ramadhani (2018) mengatakan bahwa rasio keuangan merupakan hasil yang diperoleh dari perbandingan satu pos laporan keuangan untuk mengukur kinerja perusahaan tersebut secara signifikan. Rasio keuangan merupakan alat untuk menilai bagaimana kinerja keuangan didalam perusahaan  yang  sedang  dijalani.  Menurut  Widiyanti  (2014)  mengatakan  bahwa  rasio profitabilitas  yaitu  rasio  yang  mengevaluasi  seberapa  baik  kapabilitas  perusahaan  dalam memperoleh keuntungan dari sumber penghasilan yang dimiliki seperti penjualan, kas,modal dalam  waktu  tertentu.Return  on  Asset  yaitu  alat  untuk  mengidentifikasi  produktifnya perusahaan dalam mendapatkan keuntungan atau profit, sedangkan Return on Equity adalah alat untuk mengidentifikasi produktifnya perusahaan dalam menghasilkan pendapatan dengan memanfaatkan  modal  perusahaan.  Menurut  Munawir  dalam  Syahputra  (2018)  mengatakan bahwa rasio lancer menggambarkan kemampuan suatu perusahaan untuk membayar kewajiban jangka pendeknya. Menurut Arief (2019) mengatakan bahwa rasio likuiditas yang dinilai baik Ketika nilainya lebih tinggi daripada kewajiban lancar yang dimilikinya.

## Data diolah (2024)

## METODE
Dalam  penelitian  jenis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  menggunakan  data sekunder.  Data  sekunder  merupakan  data  peneliti  sebelumnya  yang  dikumpulkan  kemudian data tersebut diolah dan disajikan dalam bentuk laporan tertulis. Data eksternal yang digunakan dalam penelitian ini diambil dari platform stock exchange (IDX) atau melalui website resmi PT  Fast  Food  Indonesia  Tbk  yaitu  Metode  pengumpulan  data  menggunakan  metode dokumentasi  dan  studi  Pustaka.  Metode  analisis  data  adalah  kuantitatif  deskriptif  yang mencakup rasio keuangan Profitabilitas yang diukur menggunakan return on asset (ROA) dan return on equity (ROE) dan rasio Likuiditas yang diukur menggunakan current ratio.
2020 2021 2022 2023 2020 2021 2022 2023 2020 2021 2022 2023 1 INDF PT Indofood Sukses Makmur Tbk 9,9 9,9 10,9 10,7 13,1 13,5 10,2 11,8 1,37 1,34 1,79 1,92 2 MYOR PT Mayora Indah Tbk 1,1 6,0 9,0 14 19 11 15 21 36,9 23,3 26,2 367 3 TGKA PT Tiga Raksa Satria Tbk 14,2 14,1 11,4 9,7 29,9 27,3 23,4 20,0 218,1 232,8 205,7 196,4 4 STTP PT Siantar Top Tbk 18,23 15,76 13,6 16,74 23,52 18,71 15,9 18,93 240,5 416,49 485,29 695,43 5 PMMP PT Panca Mitra Multiperdana Tbk 4,29 3,46 2,54 0,03 16,43 12,62 9,28 0,10 1,22 1,21 1,18 1,17 Rasio Rata Rata Industri 9,544 10,805 9,61 10,23 20,39 16,626 14,756 17,2433 99,618 135,028 144,032 252,384
Current Ratio Profitabilitas Likuiditas ≥ 0,40 ≥ 0,60 ≥ 2,0 Sektor Industri Makanan Kode No ROA ROE

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berikut ini adalah data hasil olahan peneliti:
Sumber: Data Diolah (2024)
Dari tabel diatas dapat dideskripsikan bahwa:

## Rasio Profitabilitas
Dari hasil perhitungan Return on Asset (ROA) mengalami penurunan dari -10,1 turun menjadi -0,85 turun lagi -0,20 dan -0,40 hal ini disebabkan karena penjualan yang menurun sehingga pendapatan atau keuntungan perusahaan turun hingga mengalami kerugian bersih. Dari hasil perhitungan  (ROA)  adalah  dibawah  rata-rata  standar  industri.    Dan  dari  hasil  perhitungan Return  on  Equity  (ROE)  mengalami  penurunan  dari  -30,2  turun  menjadi  -26,9  dan  turun kembali  -0,72  ke  -16,9.  Hal  ini  disebabkan  karena  faktor  ekonomi  dan  adanya  Covid-19 sehingga modal atau ekuitas yang dimiliki perusahaan turun.

## Rasio Likuiditas
Dari  hasil  perhitungan  likuiditas  yang  diukur  menggunakan  Current  Ratio  mengalami penurunan dari 1,05 turun menjadi 0,84 dan turun kembali 0,79 menjadi 0,57. Perusahaan tidak memiliki  kecukupan  asset  lancar  untuk  menutupi  semua  kewajiban  lancarnya.  Hal  ini disebabkan oleh aktiva lancar mengalami penurunan setiap tahunnya dan kewajiban lancarnya semakin  tinggi  setiap  tahunnya.  Dan  hasil  perhitungan  likuiditas  yang  diukur  menggunakan current ratio adalah dibawah rata-rata standar industri.
Penelitian ini menemukan bahwa kinerja keuangan PT Fast Food Indonesia Tbk tidak sehat dalam hal Profitabilitas dan Likuiditas.
Dari penjabaran hasil penelitian Analisis Laporan Keuangan Untuk Menilai Kinerja Keuangan Perusahaan (Studi pada PT Fast Food Indonesia Tbk dan PT Incipna Indonesia yang terdaftar di  BEI)  dengan  menunjukkan  hasil  tidak  cukup  baik  dalam  likuiditas  yang  disebabkan  oleh perusahaan  mengalami  kesulitan  dalam  melunasi  kewajiban  lancarnya.  Dan  untuk Profitabilitas sama dengan peneliti terdahulu dari PT Mayora Indah Tbk dengan hasil kinerja keuangan menunjukkan hasil dibawah rata-rata.

## KESIMPULAN
Dari pembahasan diatas maka dapat disimpulkan sebagai berikut. Kinerja keuangan PT Fast Food Indonesia Tbk yang diukur menggunakan Return on Asset dan Return on Equity tidak memuaskan  dan  perlu  ditingkatkan  kembali.  Dari  analisis  rasio  Likuiditas  yang  diukur menggunakan Current Ratio menunjukkan hasil yang kurang memuaskan karena perusahaan belum  mampu  melunasi  kewajiban  lancarnya  yang  dimiliki  oleh  perusahaan  PT  Fast  Food Indonesia Tbk.
No Nama Rasio Tahun Hasil Interprestasi Standar Rasio 2020 2021 2022 2023 1.  Rasio Profitabilitas Return on Asset -10,1 -0,85 -0,20 -0,40  Turun  Kurang Sehat ≥ 0,40 Return on Equity -30,2 -26,9 -0,72 -16,9  Turun  Kurang Sehat ≥ 0,60 2.  Rasio Likuiditas Current Ratio 1,05 0,84 0,79 0,57  Turun  kurang sehat ≥ 2,0

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Hasanah,  N.,  &  Lubis,  C.  W.  “Analisis  Laporan  Keuangan  Untuk  Menilai  Kinerja Keuangan Pada PT. Indofood Sukses Makmur Tbk”,
[2] Sutrisno (2012) Deskripsi laporan keuangan. (n.d.).
[3] Bambang Riyanto (2023) Deskripsi laporan keuangan. (n.d.).
[4] ninayulianasari, (2018) defenisi kinerja keuangan. (n.d.).
[5] Harahap (2013) Tujuan Kinerja Keuangan 2.1.1. Kinerja Keuangan. (n.d.-b).
[6] Ramadhani  (2018)  Kinerja  Keuangan  2.1.1.  Pengertian  Kinerja  Keuangan  dan  rasio keuangan. (n.d.-a).
[7] Syahputra.“Analisis  Rasio  Likuiditas,  Rasio  Solvabilitas,Rasio  Aktifitas,  dan  Rasio Profitabilitas  pada  PT.  HOLCIM  INDONESIA,  Tbk  DAN  PT.  INDOCEMENT TUNGGAL PRAKARSA, Tbk”.
[8] Arief  (2019).  “Rasio  Likuiditas  Untuk  Menilai  Kinerja  Keuangan  PT.  Kimia  Farma (Persero) Tbk tahun 2019-2021”. Jurnal Akuntansi Syariah (Vol. 1).
[9] Nur  Qomariyah,  S,  “ANALISIS  LAPORAN  KEUANGAN  DALAM  MENILAI KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN PADA BANK PERKREDITAN RAKYAT (BPR)  DANA  RAYA  MANADO  memakai  rasio  likuiditas,  rasio  solvabilitas”.  Jurnal Riset Going Concern (Vol. 13, Issue 2).
[10] Widiyanti, “Analisis Rasio Likuiditas dan solvabilitas Untuk Menilai Kinerja Keuangan Periode 2019-2021”. Jurnal Kompetensi Akuntansi Syariah.
[11] Husein Umar.” pengertian data sekunder” raharja.ac.id/2020/11/08/data-sekunder/
[12] Subagyo.” defenisi data eksternal”itbox.id/blog/data-eksternal-adalah/