## GAMBARAN PENGETAHUAN KELUARGA TENTANG PEMBERIAN DIET PADA PENDERITA PENYAKIT JANTUNG DI DUSUN XI DESA KOLAM KEC. PERCUT SEI TUAN KABUPATEN DELI SERDANG
Mei Delima Sipahutar
Staf  Pengajar Prodi D-III Keperawatan  STIKes Imelda Medan, Jalan Bilal Nomor 52 Medan
E-mail: meidelimasipahutar@gmail.com

## ABSTRAK
Masalah  penyakit  jantung  adalah  masalah  penyakit  negara  maju  atau  negara  industri.  Lebih  tetapnya, penyakit  dimana  perilaku  masyarakat  negara  modern,  dengan  pola  hidup  modern,  berada.  Karena  itu penyakit  jantung  tidak  saja  monopoli  Negara  maju,  tetapi  juga  dinegara  sedang  berkembang  yang menunjukkan kecenderungan peningkatannya sesuai dengan kecenderungan modernisasi masyarakatnya. Menurut  WHO  (2011)  bahwa  penyakit  jantung  merupakan  penyebab  kematian  nomor  satu  diseluruh dunia dan 60% dari seluruh penyebab kematian penyakit jantung adalah penyakit jantung dan sedikitnya 17,5  juta  atau  setara  dengan  30,0%  kematian  diseluruh  dunia  di  sebabkan  oleh  penyakit  jantung. Diperkirakan  tahun  2030  bahwa  23,6  jiwa  orang  didunia  akan  meninggal  karena  penyakit  jantung. Penelitian  ini  dilakukan  pada  periode  April  –  Mei  2011  yang  bersifat  deskriptif  dengan  tujuan  untuk mengetahui  gambaran  pengetahuan  keluarga  tentang  pemberian  diet  pada  penederita  penyakit  jantung di  Dusun  XI  Desa  Kolam  Kec.  Percut  Sei  Tuan.  Teknik  penelitian  ini  menggunakan  metode  purposive sampling  yaitu  67  responden  hasil  penelitian  ini  bahwa  mayoritas  berpengetahuan  cukup  sebanyak  50 responden (74,63%) dan minoritas berpengetahuan kurang sebanyak 4 responden (5,98%). Berdasarkan umur mayoritas berumur 36-40 tahun sebanyak 15 orang (22,38%) dan minoritas berumur 46-50 tahun sebanyak 2 orang (2,98%). Berdasarkan pendidikan mayoritas SD sebanyak 23 responden (34,32%) dan minoritas  SMP  sebayak  22  responden  (32,83).  Berdasarkan  sumber  informasi  mayoritas  media  cetak berjumlah 24 responden (35,82%) dan minoritas tenaga kesehatan 10 responden (14,92%). Berdasarkan hasil  penelitian  maka  perlu  disarankan  kepada  tenaga  kesehatan  untuk  lebih  memberikan  informasi tentang tindakan pemberian diet jantung.
Kata Kunci: Pengetahuan; Keluarga; Diet; Penyakit; Jantung.

## PENDAHULUAN
Masalah Penyakit jantung adalah masalah  penyakit  negara  maju  atau  negara industri.  Lebih  tepatnya,  penyakit  dimana perilaku  masyarakat  Negara  modern,  dengan pola  hidup  modern,  berada.  Karena  itu penyakit  jantung  tidak  saja  monopoli  negara maju, tetapi juga dinegara sedang berkembang yang menunujukkan kecenderungan peningkatannya sesuai dengan kecenderungan modernisasi masyarakatnya.  Hal  ini  di  sebabkan  karena penyebab  penyakit  jantung  berkaitan  dengan keadaan  dan  perilaku  masyarakat  maju
misalnya  tingginya  sters,  salah  makan  dan gaya  hidup  modern  seperti  merokok  dan minim  alkohol  yang  berlebihan  (DR.  M  .N. Bustan, 2007).
Berdasarka WHO (2014) bahwa penyakit jantung merupakan penyebab kematian  nomor  satu  di  seluruh  dunia  dan 60%  dari  seluruh  penyebab  kematian penyakit jantung adalah penyakit jantung dan sedikitnya  17,5  juta  atau  setara  dengan  30,0 %  kematin  diseluruh  dunia  disebabkan  oleh penyakit jantung (Sri Sumarti, 2010).
Penyakit  jantung  masih  merupakan penyebab  utama  morbiditas  dan  mortalitas pada  orang  dewasa  di  Eropa  dan  Amerika

## Penelitian
Utara.  Setiap  tahun,  di  Amerika  hampir 500.000  orang  meninggal  karena  penyakit jantung.  Di  Asia  dan  Afrika,  telah  terjadi kecenderungan  peningkatan  kasus  PJ.  Di Singapura dan Malaysia, angka kejadian telah meningkat dari yang tidak bermakna menjadi 10% seluruh kematian (Dinie, 2008 ; Schoen, 2010).
Di Negara berkembang dari tahun 1990, angka  kematian  akibat  penyakit  jantungakan menigkat  137  %  pada  laki-laki  dan  120  % pada  perempuan,  sedangkan  dinegara  maju peningkatannya lebih rendah yaitu 48% pada laki-laki  dan  29%  padaperempuan.  Oleh Karena  itu,  penyakit  jantung  menjadi penyebab kematian dan kecacatan nomor sau didunia.
Di  Indonesia  penyakit  jantung  adalah pembunuh  nomor  3.  Pertama  segolongan masyarakat  menjadi  lebih  waspada  untuk menjaga kesehatan jantungnya. Kedua golongan  ini  yang  bersikap  masa  bodoh karena  merasa  bahwa  setiap  orang  akhirnya akan  meninggal  dunia.  Jantung  adalah  organ tubuh  yang  lebih  bekerja  paling  kuat.  Setiap harinya  organ  tubuh  ini  memompa  ±16.000 liter darah keseluruh tubuh melalui pembuluh darah sepanjang sekitar 90.000 km.Walaupun relatif kecil namun organ ini bekerja dua kali lebih  keras  dari  pada  betis  pelari  sprint  atau otot  lengan  petinju  kelas  berat.  Tidak  otot kecuali otot rahim wanita yang bekerja siang dan malam selama 70 tahun atau lebih seperti jantung. Berikut ini terdapat beberapa anjuran yang  akan  berguna  bagi  pemeliharaan kesehatan  jantung.  Namun,  yang  perlu ditekankan bahwa dengan mengikuti anjuran- anjuran bukan berartikita akan kebal terhadap penyakit  jantung.  Sebab  sampai  sekarang belum  ada  sesuatupun  yang  dapat  memberi kekebalan seperti itu.
Survey
Kesehatan Rumah Tangga
(SKRT)  Departemen  Keshatan  Repulik Indonesia  menyatakan  bahwa  peringkat penyakit  jantung  sebagai  penyebab  kematian semakin  meningkat.  Berdasarkan  SKRT tahun1972  kematian  akibat  penyakit  jantung menepati  urutan  ke-11  sebesar  5,9  %  dan peningktan  pada  tahun  1986  menjadi  urutan ke-3  sebesar  9,1  %.  Penyakit  jantung merupakan  urutan  pertama  pada  tahun  1992
sebesar  16,0  %,  tahun  1995  meningkat menjadi 19,0 %.
Hasil  tahun  2001  angka  kejadian penyakit  jantung  sebesar  26,3  %  dan  sampai saat  ini  penyakit  jantung  juga  merupakan penyebab  utana  kematian  didni  pada  sekitar 40  %  dari  kematian laki-laki  usia  menengah. Data SKRT tahun 2002 menunjukkan bahwa keamatian  akibat  penyakit  jantung  dan pembuluh darah (Usia diatas 15 tahun sebesar 6,0  %  dan  28,4  %  pada  tahun  2005.  Data DepKes  2005  menyatakan  bahwa  penyakit jantung  menepati  urutan  ke-5  sebagai penyebab  kematian  terbanyak  diseluruh Rumah  sakit  di  Indonesia  dengan  jumalah kematian  2.557  orang.  Berdasarkan  Riset Kesehatan  Dasar  2007,  angka  kematian  pada kelompok  usia  45-54  tahun  di  daerah perkotaan  akibat  penyakit  jantung  8,7  % (Heru, 2010).
Di  Provinsi  jawa  tengah  berdasarkan laporan  dari  Rumah  sakit,  kasus  tertinggi penyakit  jantung  adalah  di  Kota  Semarang yaitu  4.784  kasu  (26,0  %)  dibanding  dengan jumlah  keseluruhan  kasus  penyakit  jantung dikabupaten/kota  lain  di  Jawa  tengah. Apabila  dilihat  berdasarkan  jumlah  kasus keseluruhan  PTM  lain  di  Kabupaten  Klaten adalah  3,82  %.  Sedangkan  kasus  tertimggi kedua  adalah  kabupaten  Banyumas  yaitu sebesar  2.004  kasus  (10,89  %)  dan  apabila dibandingkan  dengan  jumlah  keseluruhan PTM  lain  di  kabupaten  Banyumas  adalah sebesar  9,87  %.  Kasus  ini  paling  sedikit dijumpai  di  daerah  Kabupaten  Tegal  yaitu  2 Kasus  (0,01  %).  Sedangkan  Kabupaten Semarang  dan  Kabupaten  Cilacap  belum melaporkan.  Rata-rata  kasus  jantung  di  Jawa Tengah adalah 525,62 Kasus (Ganda Siburian, 2001).

## Identifikasi Masalah
1.   Bagaimana pengetahuan keluarga tentang  pemberian  diet  pada  penederita penyakit jantung?
2.   Bagaimana  tujuan  pemberian  diet  pada penederita penyakit jantung?
3.   Bagaiman  Syarat  pemberian  diet  pada penederita penyakit jantung?
4.   Bagaimana menu sehari-hari diet penyakit jantung?

## Pembatasan Masalah
1. Bagaimana  tujuan  pemberian  diet  pada penederita penyakit jantung.
2. Bagaiman  Syarat  pemberian  diet  pada penederita penyakit jantung.
3. Bagaimana menu sehari-hari diet penyakit jantung.

## Rumusan Masalah
Bagaimana pengetahuan keluarga tentang  pemberian  diet  pada  penderita penyakit  jantung  di  Dusun  XI  Desa  Kolam Kec.  Percut  Sei  Tuan,  tujuan  pemberian  diet pada  penederita  penyakit  jantung,  Syarat pemberian  diet  pada  penederita  penyakit jantung  dan  menu  sehari-hari  diet  penyakit jantung.

## Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui Gambaran Pengetahuan keluarga tentang pemberian diet pada penderita penyakit jantung di Dusun XI
Desa Kolam Kec. Percut Sei Tuan.

## Manfaat Penelitian
1. Institusi Pendidikan Hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat digunakan  sebagai  bahan  masukan  atau informasi kepada institusi tentang
pentingnya mengetahui Gambaran Pengetahuan keluarga tentang pemberian diet  pada  penderita  penyakit  jantung. Untuk meningkatkan pelayanan kesehatan bagi pihak pendidikan keperawatandalam  pembinaan  asuhan keperawatan. 2.   Pelayanan Kesehatan Sebagai bahan masukan petugas kesehatan  dalam  meningkatkan  ilmu pengetahuan, khususnya tentang pemberian  diet  pada  penderita  penyakit jantung. 3. Bagi Tempat Peneliti
Menambah  wawasan  dan  pengetahuan peneliti  dalam  melaksanakan  penelitian tentang Gambaran Pengetahuan keluarga tentang  pemberian  diet  pada  penderita penyakit jantung.

## METODE

## Jenis Penelitian
Jenis  Penelitian  ini  bersifat deskriptif yaitu untuk mengetahui Gambaran
Pengetahuan keluarga tentang pemberian diet pada penderita penyakit jantung di Dusun XI
Desa  Kolam  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan Kabupaten Deli Serdang.

## Lokasi Penelitian
Lokasi penelitian dilakukan di Dusun XI Desa  Kolam  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan Kabupaten Deli Serdang dengan alasan lokasi ini  mudah  terjangkau  oleh  peneliti  dalam pengambilan  data  peneliti.    Serta  peneliti ingin  mengetahui  Gambaran  pengetahuan Keluarga  tentang  pemberian  diet  pada penderita penyakit jantung.

## Waktu penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  Dusun  XI Desa  Kolam  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan Kabupaten Deli Serdang. Pada periode bulan April sampai dengan Mei Tahun 2011. Untuk menjamin
kesejahteraan masyarakat, pemerintah  membangun  beberapa  fasilistas kesehatan  seperti  Puskesmas  pembantu, Posyandu,  Balai  desa  disekitar  perumahan masyarakat.  Jumlah  200  KK  di  Dusun  XI Desa  Kolam  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 dengan luas wilayah 2 : 700 Ha.

## Populasi
Populasi  adalah  keseluruhan  subyek penelitian yang akan diteliti. Populasi  dalam penelitian  ini    adalah  seluruh  keluarga  di Dusun XI Desa Kolam Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang 200 KK.

## Sampling
Sampling  adalah  suatu  proses  dalam menyeleksi  porsi  dari  populasi  untuk  dapat mewakili  populasi,  teknik  sampling  adalah teknik  yang  dipergunakan  untuk  mengambil sampel dari populasi (Setiadi, 2007).
Metode  sampling  yang  digunakan  pada peneliti  ini  adalah  Purposive  sampling  yaitu teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu sesuai yang dikehendaki peneliti (Setiadi, 2007).
Sampel Sampel adalah sebagian dari
keseluruhan  objek  yang  akan  diteliti  dan dianggap  mewakili  seluruh  atau  sebagian populasi  (  Setiadi,  2007).  Sampel  dalam penelitian  ini  adalah  keluarga  di  Dusun  XI Desa  Kolam  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan Kabupaten  Deli  Serdang  dengan  kritria inklusi  yaitu  karakteristik  sampel  yang  dapat dimasukkan  atau  layak  diteliti  (Setiadi, 2007).  Kriteria  Responden  dalam  penelitian ini adalah:
1. Keluarga
2. Kooperatif
3. Bersedia jadi responden
Sehubungan  dengan  keterbatasan  waktu dan  biaya  oleh  peneliti  serta  responden  yang kooperatif  dan  bersedia  menjadi  responden.
Maka  peneliti  mengambil  sampel  dalam penelitian ini 67 responden.
Rumus : n   =    N
1 + N  (D 2 )          0,1 =  200 1 + 200(0,1 2 ) =  1 + 2 =  200 3 =  6,66777 = 67

## Tehnik Pengumpulan Data
Sebelum  proses  pengumpulan  data dilakukan,  tahap  awal  dari  proses  ini melakukan persiapan untuk kelancaran pelaksanaan penelitian dengan cara
menyiapkan  surat  izin  penelitian,  dan menjajakan  ketempat dimana  penelitian  akan dilakukan.  Selanjutnya    peneliti  menjelaskan kepada  responden  bahwa  penelitian  yang dilakukan  tidak  ada  berdampak  negatif kepada  fisik  dan  mental  responden  dan kerahasiaan responden sangat dijaga.
a. Data Primer
Data  primer  yaitu  data  yang  diperoleh sendiri oleh peneliti dari hasil pengukuran,  pengamatan,  survey  dan lain-lain. Dalam hal ini penulis menggunakan data primer  dimana  data  dalam  penelitian  ini diperoleh dari hasil pengukuran,
pengamatan,  dan  survei  secara langsung dari lapangan penelitian.
b. Data Sekunder Data sekunder yaitu data yang diperoleh dari  pihak  lain,  badan/instansi  yang secara rutin mengumpulkan data. Misalnya  BPS  (Biro  Pusat  Statistik). Data  yang  diperoleh  melalui  studi dokumentasi dengan menelusuri literature  terkait  dengan  penelitian  yang saya  lakukan.  Menyerahkan  penelitian tersebut  di  Dusun  XI  Desa  Kolam Kecamatan  Percut  Sei  Tuan  Kabupaten Deli Serdang.
c. Data Tersier Data  tertier  yaitu  data  yang  diperoleh dari orang/badan instansi lain yang telah dipublikasikan/dikomplikasikan dari pihak  lain  dalam  bentuk  table,  grafik, laporan peneliti.

## Variabel
Variabel adalah karakteristik yang diamati  yang  mempunyai  variasi  nilai  dan merupakan operasionalisasi dari suatu konsep agar  dapat  diteliti  secara  empiris  atau ditentukan tingkatnya, Variabel dalam penelitian  ini  adalah  pengetahuan,  umur, pendidikan  dan  sumber  informasi.  (Setiadi, 2007).

## Defenisi Operasional
a. Pengetahuan keluarga tentang pemberian diet  pada  penyakit  jantung  adalah pemahaman  atau  hal-hal  yang  diketahui keluarga tentang pemberian diet panyakit  jantung  yang  meliputi  tujuan pemberian  diet  penyakit  jantung,  syarat pemberian diet jantung, menu sehari-hari diet jantung.
b. Tujuan  pemberian  diet  jantung  adalah pemahaman  atau  hal-hal  yang  diketahui keluarga  tentang  tujuan  pemberian  diet penyakit jantung.
c. Syarat pemberian diet adalah pemahaman  atau  hal-hal  yang  diketahui keluarga  tentang  syarat  pemberian  diet janutng.
d. Menu  sehari-hari  diet  jantung  adalah pemahaman  atau  hal-hal  yang  diketahui keluarga  tentang  menu  sehari-hari  diet jantung.

## Tehnik Pengukuran
Aspek  pengukuran  yang  dilakukan peneliti  melalui  angket  kuesioner  terbuka kepada  responden  sebanyak  30  pernyataan dengan masing-masing setiap variabel
sebanyak  10,  melalui  skala  Notoadmodjo benar  skor  1,  sedangkam  kalau  menjawab salah  skor  0.  Adapun  penyelesaian  dari pengukurannya adalah sebagai berikut:
1. Baik  jika  responden  mampu  menjawab pernyataan dengn benar jumlah skor 21- 30 (≤ 100%).
2. Cukup jika responden mampu menjawab pernyataan dengan jumlah skor 11-20 (≤
66,7%). 3. Kurang jika responden mampu menjawab  pernyataan  dengan  jumlah skor 11-20 (≤ 33,4%).

## Variabel pengetahuan
Pengetahuan  merupakan  hasil  dari  tahu, dan  ini  terjadi  setelah  orang  melakukan penginderaan terhadap objek tertentu.
Penginderaan  terjadi  melalui  pancaindra manusia, yakni indra
penglihatan, pendengaran,  penciuman,  rasa  dan  raba. Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh  melalui  mata  dan  telinga.  Variabel dalam  penelitian  ini  menggunakan  skala Guttman yaitu  apabila  jawaban  responden benar  berniali  1  sedangkan  jawaban  salan bernilai  0,  dengan  jarak  kelas  melalui  rumus range yaitu :
Skor maksimal – Skor minimal Range  = Jumlah Kelas 30 – 0 Range  = 3 Range  =  10 Keterangan Range : Jarak Kelas Skor Maksiman :  Nilai  tertinngi  yang dapat diperoleh dari jumlah pernyataan Skor Minimal :  Nilai  terendah  yang dapat diperoleh dari jumlah pernyataan Sedangkan untuk mengetahui presentase jawaban
responden melalui kriteria
responden  menggunakan  rumus Determinan
(Setiadi, 2007), yaitu:
F P    = X 100 % N Keterangan:
P = Persentase
F = Jumlah jawaban benar N = Jumlah Soal
Tabel 1. Interval Kriteria Pengetahuan
No Kategori Skor Persentase % 1 Baik 21 – 30 ≤ 100 % 2 Cukup 11 – 20 ≤ 66,7 % 2 Kurang 0 – 10 ≤ 33,4 %

## Teknik Analisa Data
Penelitian  ini  menggunakan  data  primer yang  didapatkan  melalui  kuesioner  terbuka yang  dibuat  oleh  peneliti  berdasrkan  konsep teoritis  yang  terdiri  dari  30  pernyataan  dan diisi  sendiri  oleh  responden.  Data  yang dikumpul  dioleh  dengan  cara  manual  dan langkah sebagai berikut :
a. Editing
Dilakukan  pengecekkan  perlengkapan data  yang  terkumpul,  bila  terdapat kekurangan  dalam  pengumpulan  data tersebut dapat dilakukan pengisian ulang data responden.
b. Coding
Pemberian  atau  pembuatan  kode  pada tiap-tiap  data  termasuk  kategori  yang sama,  hal  tersebut  untuk  memudahkan memasukkan kedalam tabel.
c. Tabulating
Untuk  mempermudah  analisa  data, pengolahan dan pengambilan
kesimpulan,  maka  hasil  pengumpulan data  disajikan  dalam  bentuk  distribusi, frenkuensi,  dan  presentase  (Setiadi, 2007).

## HASIL
Setelah  dilakukan  penelitian  dengan judul  “Gambaran  pengetahuan  keluarga tentang  pemberian  diet  pada  penderita penyakit  jantung”,  maka  didapatkan  hasil sebagai berikut:

## Data Umum
Tabel  2. Distribusi  Frekuensi  Responden Berdasarkan  Umur  Tentang  Pengetahuan keluarga  tentang  pemberian  diet  pada penderita penyakit jantung di Dusun XI Desa Kolam Kecamatan Percut Sei Tuan
Kabupaten  Deli  Serdang  Pada  Bulan  April  –
Mei 2011 No Umur  Frekuensi Persentase (%) 1 20-25 15 22,38 2 26-30 14 20,89 3 31-35 9 13,43 4 36-40 15 22,38 5 41-45 8 11,94 6 46-50 3 2,98 7 51-55 4 6,25 Total 67 100
Dari  tabel  di  atas  dilihat  bahwa responden  yang  berumur  20-25  tahun sebanyak  15  orang  (22,38  %),  sedangkan respon  yang  berumur  26-30  tahun  14orang (20,89  %),  responden  yan  gberumur  31-35 tahun sebanyak 9 orang (13,43 %), responden yang berumur 36-40 tahun sebanyak 15 orang (22,38  %),  responden  yang  berumur  41-45 tahun sebanyak 8 orang (11,94 %), responden yang berumur 46-55 tahun sebanyak 4 orang (6,25 %).
Tabel  3. Distribusi  Karakteristik  Responden Berdasarkan Pendidikan Gambaran Pengetahuan keluarga tentang pemberian diet pada penderita penyakit jantung di Dusun XI Desa  Kolam  Kecamatan  Percut  Sei  Tuan Kabupaten  Deli  Serdang  Pada  Bulan  April  – Mei 2011 No Pendidikan Frekuensi  Persentase (%) 1 Tidak Sekolah - - 2 SD 23 34,32 3 SMP 22 32,83 4 SMA 22 32,83 5  Perguruan Tinggi - - Total 67 100 Dari tabel di atas bahwa responden yang tamat  SD  berjumlah  23  orang  (34,32%), tamat  SMP  22  orang  (32,83%),  tamat  SMA 22 orang (32,83%).
Tabel  4. Distribusi  Responden  Berdasarkan Sumber  Informasi  Gambaran  Pengetahuan keluarga  tentang  pemberian  diet  pada penderita penyakit jantung di Dusun XI Desa Kolam Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten  Deli  Serdang  Pada  Bulan  April  – Mei 2011 No Sumber Informasi Frekuensi Persentase (%) 1 Media cetak 24 35,82 2 Tenaga kesehatan 10 14,92 3 Media Elektronik 17 25,37 4 Keluarga 16 23,88 Total 67 100
Dari  tabel  di  atas  dilihat  bahwa responden yang sumber informasi dari media cetak  sebanyak  24  orang  (35,82  %),  tenaga kesehatan  10  orang  (14,92  %),  media elektronik  17  orang  (25,37  %),  keluarga  16 orang (23,88 %).

## Data Khusus
Tabel  5. Distribusi  Frekuensi  Berdasarkan Pengetahuan Tentang keluarga tentang pemberian  diet  pada  penderita  penyakit jantung di Dusun XI Desa Kolam Kecamatan Percut  Sei  Tuan  Kabupaten  Deli  Serdang Pada Bulan April – Mei 2011 No Kategori Pengetahuan Frekuensi Persentase (%) 1 Baik 13 19,41 2 Cukup 50 74,63 3 Kurang 4 5,98 Total 67 100
Dari  tabel  di  atas  dapat  dilihat  bahwa pengetahuan keluarga tentang pemberian diet pada  penderita  penyakit  jantung  mayoritas berpengetahuan  cukup  sebanyak  50  orang (74,63 %) dan minoritas pengetahuan kurang sebanyak 4 orang (5,98 %).

## PEMBAHASAN
Serelah  dilakukan  penelitian  mengenai Gambaran  pengetahuan  keluarga  tentang pemberian  diet  pada  penderita  penyakit jantung di Dusun XI Desa Kolam Kecamatan Percut  Sei  Tuan  Kabupaten  Deli  Serdang Pada  Bulan  April  –  Mei  2011  dengan  67
responden  berdasarkan  pengetahuan,  umur, dan  informasi.  Maka  dapat  disimpulkan sebagai berikut :

## Pengetahuan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah penulis lakukan dan telah disajikan pada tabel 4.4  menunujukkan  bahwa  dari  67  responden mayoritas  pengetahuan  cukup  50  orang (74,63 %) dan minoritas pengetahuan kurang 4  orang  (5,98  %).  Penyebab  rendahnya pengetahuan  keluarga  oleh  karena  keluarga tidak  berusaha  mencari  informasi  tentang pentingnya  diet  penyakit  jantung  dan  tidak mengikuti  posyandu  keluarga  yang  ada dipelayanan kesehatan terdekatseperti puskesmas.  Hal  ini  sesuai  dengan  teori Notoadmojo  (2007)  bahwa  pengetahuan  itu merupakan  hasil  dari  tahu  seseorang  setelah melakukan  penginderaan  terhadap  objek tertentu.Pengineraan  terhadap  objek  terjadi melalui panca indra manusia yakni penglihatan,  pendengaran,  penciuman,  raba dan  rasa  dengan  sendiri.  Sebagian  besar pengetahuan manusia diperoileh melalui mata dan  telinga.  Pengetahuan  atau  kognitif merupakan  domain  yang  sangat  penutng untuk  terbentuknya  tindakan  seseorang. Adapun  faktor  lain  yang  mempengaruhi pengetahuan  adalaha  faktor  usia,  sosial budaya  dan  ekonomi,  faktor  media,  faktor pendidikan,  faktor  pengalaman  dan  faktor lingkungan (Meliono dkk, 2007).

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang berjudul  “Gambaran  Pengetahuan  keluarga tentang  pemberian  diet  pada  penderita penyakit  jantung  di  Dusun  XI  Desa  Kolam Kecamatan  Percut  Sei  Tuan  Kabupaten  Deli Serdang  Tahun  2011”  dpat  disimpulkan bahwa pengetahuan keluarga tentang pemberian  diet  pada  penderita  penyakit jantung di Dusun XI Desa Kolam Kecamatan Percut  Sei  Tuan  Kabupaten  Deli  Serdang Pada  Bulan  April  –  Mei  2011  mayoritas dengan  kategori  pengetahuan  cukup  dimana 50 responden(74,63 %) dan minoritas dengan kategori  kurang  4  responden(5,98  %)  bagian observasi  dapat  dilihat  dari  penegtahuan
masyarakat  di  Dusun  XI  Desa  Kolam  Kec. Percut sei Tuan.

## SARAN
1. Institusi Pendidikan Keperawatan Berdasarkan institusi pendidikan keperawatan memberikn motivasi
kepada mahasiswa/i agar dapat mengembangkan  materi-materi  yang diberikan dan dapat mengaplikasikannya dilapangan,  khususnya  tentang  tindakan pemberian diet penyakit jantung. Sehingga  Mahsiswa/i  nantinya  biasa menjadi tenaga perawat yang profesional. 2.   Pelayanan kesehatan Pelayanan kesehatan agar lebih mengutamakan  penyuluhan  kesehatan tentang  tindakan  pemberian  diet  pada penyakit  jantung  sehingga  pengetahuan keluarga pun bertambah.
3.   Peneliti selanjutnya
Diharapkan kepada peneliti selanjutnya untuk dapat melakukan penelitian yang lebih mendalam lagi yang berhubungan tentang pemberian diet pada penderita penyakit jantung, kajian baru dapat dilakukan melalui penelitian dengan hubungan 2 variabel.

## DAFTAR PUSTAKA
Betan  yasinta  dkk.  (2013). Keperawatan Keluarga. Jakarta: Rineka Cipta. Dewi, Wawan. (2010). Teori dan
Pengukuran  Pengetahuan,  Sikap  dan Tindakan . Jakarta: Nuha Medika. Dr.  M.  N.  Bustan.  (2007). Epidemiologi Penyakit  Menular .  Jakarta:  Rineka Cipta.
Kohlmeier  Lovastatin.  (2007). Hidup  Sehat dengan Jantung Sehat . Jakarta: Prestasi Pustaka Publisher.
Notoadmojo.  (2007). Kesehatan  Masyarakat Ilmu dan Seni . Jakarta: Rineka Cipta. Notoadmojo.  (2010). Metodologi  Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta. Ns,  Harwina  W.  A.  (2011). Ilmu  Gizi  dalam Keperawatan . Jakarta: TIM.
Setiadi.  (2007). Konsep  dan  Penulisan  Riset Keperawatan . Ed I. Yogyakarta: Graha Ilmu. Sri  Sumarti.  (2010). Berdasarkan  WHO bahwa  Penyakit  Jantung  merupakan
Penyebab  Kematian .  Dikutip  pada
tanggal  10  april  2011.  Pukul  20.15
WIB.
Zaifbio.  (2010). Teraphy Diet  pada  Penyakit Jantung .  Dikutip  pada  tanggal  15  Mei 2011.  Pukuln  04.38  WIB.  Dari http:wordpres.com/2010/02/06/164018 6/.