## EFEKTIVITAS PISANG KEPOK TERHADAP EMESIS GRAVIDARUMTRIMESTER I
Debora Paninsari, Kurniawati Buulolo*, Lioni Masta Lubis, Manja Riskawati, Mariani Br. Panjiatan Fakultas Keperawatan dan Kebidanan, Universitas Prima Indonesia, Gg. Madrasah Sei Agul Kec. Medan Barat, Kota Medan Sumatera Utara, Indonesia 20117 *k.buulolo@yahoo.com (+6282160417871)

## ABSTRAK
Emesis  gravidarum  menyebabkan  perubahan  metabolisme  tubuh  karena  dehidrasi  dan  itu terjadi  karena  penurunan  nafsu  makan  ibu.  Emesisi  gravidarum  yang  terus  menerus  akan membahayakan  kesehatan  ibu  dan  perkembangan  janin  yang  dikandungnya.  Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui Efektivitas Pisang Kepok Terhadap mual muntah pada ibu hamil di Klinik  Bidan  Sunggal  Medan  Tahun  2020.Metode  penelitian  ini  bersifat  kuantitatif  analitik observasional dengan jenis desain penelitian ini menggunakan  pre- eksperiment design bersifat one group pretest-potest. Penelitian dilakukan pada tanggal 04 agustus s/d  01 september 2020 dengan populasi sebanyak 63 orang dan sampel sebanyak 30 orang dengan menggunakan teknik Accidental  Sampling.  Aspek  pengukuran  data  menggunakan  lembar  observasi  dengan  analisis data  bivariat . Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  seluruh  responden  (100%)  mengalami pengurangan  mual  muntah.  Hasil  analisis  data  diperoleh  nilai  Z  =  - 5.477ᵇ dan  nilai  p-value  = 0.000 dengan taraf signifikansi p<0.05
Kata kunci: eemesis gravidarum; konsumsi pisang kepok; trimester I

## THE EFFECTIVENESS OF KEPOK BANANA ON THE FIRST TRIMESTER EMESIS GRAVIDARUM

## ABSTRACT
Emesis gravidarum causes changes in the body's metabolism due to dehydration and it occurs due to a decrease in the mother's appetite. Continuous gravidarum emission will continue for the health of the mother and the development of the fetus she is carrying. This study aims to see the  effectiveness  of  Kepok  Banana  against  nausea  and  vomiting  in  pregnant  women  at  the Clinic  Midwife  Sunggal  Medan  in  2020.  This  research  method  is  quantitative  analytic observational  with  this  type  of  research  design  using  pre-experimental  design  is  one  group pretest-potest. The study was conducted on August 4 to September 1 2020 with a population of 63 people and a sample of 30 people using the Accidental Sampling technique. Aspects of data measurement using observation sheets with bivariate data analysis. The results showed that all respondents  (100%)  experienced  a  decrease  in  nausea  and  vomiting.  The  results  of  data analysis obtained Z value = -5.477ᵇ and p-value = 0.000 with a significance level of p <0.05.
Keywords: emesis gravidarum; consumption of kepok banana; trimester I

## PENDAHULUAN
Kehamilan  merupakan  suatu  proses  yg alamiah, dimulai dari proses bertemunya sel  telur  dan  sel  sperma  sampai berkemcbangnya  janin  di  dalam  uterus. Lamanya  kehamilan  yang  normal  yaitu 280 hari (Mariantari, dkk 2014). Selama
proses  kehamilan  ada  berbagai  hal  yang dialami  ibu  hamil  terutama  pada trimester  I,  salah  satu  hal  yang  sering dialami  ibu  hamil  pada  trimester  I  yaitu mual dan muntah yang merupakan gejala awal  yang  dialami  pada  kehamilan, sebagian ibu hamil pada masa

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Volume 2 Nomor 4, November 2020 e-ISSN 2715-6885; p-ISSN 2714-9757 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPPP
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  2  No 4, November 2020  Hal  393  – 398 Global Health Science Group
kehamilannya  hanya  mengalami  mual tanpa  disertai  muntah  yang  sering dikenal  dengan  ( morning sickness )  yang terjadi karena peningkatan kadar hormon Chorionic  Gonadroyhopin  (Kustriyani, dkk 2017).
Emesis gravidarum ini  menyebabkan perubahan  metabolisme  tubuh  karena keitu  terjadinya  karena  kekurangan nutrisi dan itu terjadinya karena penurunan  nafsu  makan  ibu  Ada beberapa  cara  dalam  mengatasi  emesis gravidarum yaitu dengan
cara
farmakolgis salah satunya yaitu piridoksin yang mengandung vitamin B6 dengan  cara  non  farmakologis  yaitu dengan  cara  mengonsumsi  pisang  kapok yang banyak karena banyak mengandung  flavonoid  dan  vitamin  B6
yang berfungsi mengatasi emesis gravidarum  dan  juga  dengan  terapi  non farmakologis  yaitu  dengan  pengaturan diet dan dukungan emosional (Ratih, dan Qomariah,  2017).  Berdasarkan  hasil wawancara awal yang dilakukan peneliti di  klinik  bidan  sunggal  Medan  didapati 22  orang  yang  mengeluh  tentang  mual muntah  yang  dialami  di  kehamilan trimester  I.  oleh  karena  itu,  tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  melakukan penelitian  tentang  efektivitas  pisang kepok  terhadap  emesis  gravidarum trimester I di klinik bidan sunggal medan athun 2020.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  desain pre- eksperiment  design bersifat one  group pretest-potest. Intervensi  yang  telah dilakukan diukur secara observasi.  Hasil observasi  menyajikan  informasi  yang bersifat  deskriptif.  Penelitian  ini  telah lolos uji etik dengan nomor :
013/KEPK/UNPRI/VII/2020.  Penelitian di  Klinik  Bidan  Sunggal  Medan  telah dilaksanakan pada tanggal 19 Juni s/d 02 Juli  2020.  Seluruh  ibu  hamil  trimester  I
di  Klinik  Bidan  Sunggal  Medan  adalah populasi  dalam  penelitian  ini.  Teknik pengambilan  sampel  menggunakan non probability sampling yaitu  sebanyak  30
responden.
Penelitian ini dilakukan secara eksperimen dengan dengan cara
memberikan pisang kepok matang kepada  responden  untuk  dikonsumsi selama  7  hari  berturut-turut  di  rebus selama  40  menit  dan  di  konsumsi  3  kali dalam  sehari  minimal  200  gram  sekali konsumsi.  setiap  responden  diberikan edukasi sebelum intervensi oleh peneliti, responden  diobservasi  sebelum  dan sesudah  intervensi    oleh  peneliti.  Aspek pengukuran  data  pada  penelitian  ini menggunakan  lembar  observasi,  yaitu alat  ukur  yang  berisi  daftar  pernyataan yang akan diamati dengan cara menceklis  (√)  dan  digunakan  sebelum dan setelah dintervensi dilakukan sebagai  indikator  dalam  mengukur efektivitas pisang kepok terhadap emesis gravidarum  trimester  I  dengan  uji Wilcoxon .

## HASIL
Tabel 1, tentang karakteristik responden, mayoritas  responden  berumur  28-32 tahun. Karakteristik responden berdasarkan tingkat pendidikan, mayoritas responden berpendidikan SMA. Karakteristik responden berdasarkan paritas, mayoritas multigravida.  Tabel  2,  didapatkan  hasil uji  Wilcoxon  sebelum (pre  test) dan sesudah (post test) pemberian  pisang kepok kepada seluruh responden sebanyak  30,  nilai  Z=-5.477ᵇ  dan p- value =0.000 dengan taraf signifikansi  p<0.05, menunjukkan bahwa  adanya  efektivitas  pisang  kepok terhadap mual muntah pada ibu hamil di
Klinik  Bidan  Sunggal  Medan  Tahun 2020.
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  2  No 4, November 2020  Hal  393  – 398 Global Health Science Group
Tabel 1. Karakteristik Responden (n=30) Variabel f % Umur (tahun) 23-27 12 40 28-32 14 46,6 33-37 4 13,3 Pendidikan SMP 7 23,3 SMA 18 60 S-1 5 16,6 Paritas Primigravida 12 40 Multigravida 18 60 Tabel 2. Efektivitas Pisang Kepok Terhadap Emesis Gravidarum Trimester I (n=30) Intervensi Emesis Gravidarum Z p-value Pre test -5.477ᵇ 0.000 Post test

## PEMBAHASAN
Efektivitas  Pisang  Kepok  Terhadap Emesis Gravidarum
Hasil  penelitian  sebelum  pemberian pisang  kepok  kepada  ibu  hamil  yang emesis gravidarum, dari seluruh responden mayoritas mengalami
emesis gravidarum sedang pada penelitian ini adalah 29 (96,7%) dengan nilai mean =15.50,  hal  ini  ditandai dengan  adanya  frekuensi,  durasi  dan intesitas emesis gravidarum pada responden . Emesis  gravidarum  ini menyebabkan  perubahan  metabolisme tubuh  karena  perubahan  keseimbangan elektrolit,  kalsium  dan  natrium  dan perubahan itu terjadinya karena penurunan  nafsu  makan  Ibu.  Emesisi gravidarum yang terus menerus ini akan membahayakan  kesehatan  ibu  dan perkembangan janin yang
dikandungnya. Menurut hasil penelitian Ratih,  dan  Qomariah  (2017),  tentang kandungan  vitamin  B6  pada  pisang kapok  alternative    mengatasi  mual muntah  pada  ibu  hami  menunjukkan pisang  kepok  yang  direbus  selama  40
menit  mengandung  vitamin  B6  sebesar 0,3646  mg/ml  bisa  direkomendasikan untuk  mengurangi  emesis  gravidarum pada  ibu  hamil.  Berdasarkan  penelitian Ratih,  dan  Qomariah  (2017),  penelitian ini  sama  yaitu  tentang  efektivitas konsumsi pisang kepok terhadap emesis gravidarum  trimester  I  di  Kabupaten Kampar  menunjukkan  nilai  р=0,04 yang  mana  hasil  tersebut  kecil  dari (α=0,05),  dengan  demikian  dapat disimpulkan adanya pengaruh signifikan  dari  konsumsi  buah  pisang kepok terhadap emesis gravidarum pada trimester  I  diKabupaten  Kampar,  rata- rata  penurunan  emesis  gravidarum Sebelum  0,50  dan  sesudah  0,23  setelah mengkonsumsi buah pisang kapok.
Emesis Gravidarum Setelah Pemberian Pisang Kepok Hasil  penelitian  sebelum  pemberian pisang  kepok  kepada  ibu  hamil  yang emesis gravidarum, dari seluruh responden mayoritas  mengalami emesis gravidarum sedang sebanyak 29
(96,7%)  dengan  nilai mean =15.50
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  2  No 4, November 2020  Hal  393  – 398 Global Health Science Group
menjadi mean =0.0 dan seluruh responden mengalami penurunan emesis Hasil  penelitian    menunjukkan  bahwa emesis gravidarum yang dialmi responden  mengalami  penurunan  yang signifikan  setelah  pemberian  pisang kepok dan Penelitian ini juga menujukan terjadinya penuruanan emesis  gravidarum  pada  responden setelah  dilakukan  pemberian  pisang kepok  selama  7  hari  berturut-turut,  hal ini  sama  dengan  hasil  penelitian  yang dilakukan  Rati  Indah  Kartika  dan  Dwi Letasri  Hasil  penelitian  menunjukkan hampir  seluruh  ibu  hamil  mengalami penurunan  tekanan  darah  diastolik sebesar  77,8%  yang  diberikan  buah pisang selama 7 hari dengan dosis 3 kali sehari.  Dan  hal  ini  sama  dengan penelitian  Ratih,  dan  Qomariah  (2017), pada kelompok intervensi yang memiliki  pengaruh  penurunan  emesis gravidarum  dengan  rata-rata  penurunan emesis  gravidarum  Sebelum  0,50  dan sesudah  0,23  setelah  mengkonsumsi buah pisang kapok.

## Efektivitas  Pisang  Kepok  Terhadap Emesis Gravidarum
Hasil  penelitian  di  laksankan  oleh peneliti  menunjukkan  bahwa  hasil  ujil wilcoxon sebelum  ( pre  test )  dan sesudah  ( post    test )  pemberian  pisang kepok kepada seluruh responden
dengan nilai Z=-5.477ᵇ dan p- value= 0.000  dan  dengan  taraf  yang signifikan P-value 0,000< 0,05, seluruh responden  sebanyak  30  orang  yang telah diberikan pisang
kepok memberikan respon yang positif terhadap  intervensi  yang  diberikan sehingga peneliti menyimpulkan bahwa pada ibu hamil yang mengalami emesis gravidarum  di  Klinik  Bidan  Sunggal Medan  Tahun  2020,  pemberian  pisang kepok 100% efektif menurunkan emesis gravidarum pada ibu hamil.
Hasil  penelitian  ini  berhubungan  dengan penelitian terdahulu yang telah dilaksanakan oleh Hasil penelitian Ratih, dan Qomariah (2017), tentang efektivitas konsumsi  pisang  kepok  terhadap  emesis gravidarum  trimester  I  di  Kabupaten Kampar  menunjukkan  ada  pengaruh yang signifikan frekuensi emesis gravidarum  terhadap  ibu  hamil  trimester I  sebelum  dan  setelah  konsumsi  pisang kepok  di  dapatkan  р=0,04  yang  mana hasil  tersebut  kecil  dari  (α=0,05)  dan dalam  jurnal  lain  yang  dilaksanakan penelitian  Rati  Indah  Kartika  dan  Dwi Letasri  Hasil  penelitian  menunjukkan hampir  seluruh  ibu  hamil  mengalami penurunan tekanan darah diastolik sebesar  77,8%  yang  diberikan  buah pisang selama 7 hari dengan dosis 3 kali sehari,  dan  penelitian  yang  dilaksanakan Ratih,  dan  Qomariah  (2017),  tentang kandungan  vitamin  B6  pada  pisang kapok alternative mengatasi mual
muntah  pada  ibu  hamil  menunjukkan pisang  kepok  yang  direbus  selama  40 menit  mengandung  vitamin  B6  sebesar 0,3646  mg/ml  bisa  direkomendasikan untuk  mengurangi  emesis  gravidarum pada  ibu  hamil.  Oleh  karena  itu, pemberian inovasi dalam bidang kesehatan,  khususnya  pemberian  pisang kepok  pada  ibu  hamil  yang  mengalami emesis  gravidarum  sangat  membantu responden  untuk  menurunkan  emesis gravidaru pada kehamilannya.

## SIMPULAN
Kejadian  emesis  gravidarum  pada  ibu hamil  trimeter  I  efektif  dapat  dicegah dengan  pisang  kepok  matang  yang direbus selama 40 menit minimal 3 kali konsumsi  dalam  sehari  dengan  ukuran minimal 200 gram.

## DAFTAR PUSTAKA
Andina,  Fenni  Dwi,  dkk.  (2018).
Perbedaan HB sebelum dan sesudah    pemberian  pisang  ambon
di  willayah  puskesmas  sumowono. https://doi.media.neliti.com.10.354 73/ijm.v1i2.104.
Harini, Ratih. 2017. Efektifitas Konsumsi  Buah  Pisang  Terhadab Emesis Gravidarum Trimester I Di
Kabupaten  Kampar  Tahun  2017. http://doi.ejurnal.  UMRI.  ac.id. 392-1-10-20171229.
Kartika  Ratih  Indah.,  dan  Dwi  Lestari. 2016.  Efektivitas  Buah  Pisang
Menurunkan Tekanan Darah Diastolik  Pada  Wanita  Hamil Dengan Hipertensi. https://doi.ojs.umsida.ac.id.869- 3340-1. Munjiah Imtihanul., dkk. 2015.Perbedaan Pengaruh Akupuntur Dan Vitamin B6 Terhadab Penurunan Intensitas Mual Muntah Pada Emesis Gravidarum Berat. http:// doi.jurnal.  IJEMC.ac.id.  10-18-1- SM
Notoadmodjo, Soekidjo.
(2012). MetodologiPenelitian  Kesehatan. Rineka Cipta: Jakarta.
Nurmin,  dkk.  (2018).  Penentuan  Kadar Natrium  (Na)  Dan  Kalium  (K)
Dalam Buah Pisang Kepok Berdasarkan Tingkat Kematangannya. http://doi.jurnal.Untad.ac.id. 11906-37698-1-SM.
Rinidan  Qomariah.  (2017).  Kandungan
Vitamin B6 Pada Pisang Kepok  : Alternatif Mengatasi Mual Muntah Pada Ibu Hamil. https://doi.Jurnal.Htp.ac.id. 953-
13-10-20180328
Safitri,  Elsa  Kumala.2019.  pengaruh pemberian  pisang  mas  terhadap
peningkatan kadar hb pada kehamilan trimester III. Http://doi.journal.aipkind.or.id.1 07-1-10-2019102620. Santi,Elfika,  dkk.  (2018).  Efektivitas pemberian  pisang  ambon  dan vitamin  B  untuk  menurunkan emesis gravidarum di BPM endah bakti. Http://doi.rsesearchgate.com. 10.30989/mik.v7i1.259
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  2  No 4, November 2020  Hal  393  – 398 Global Health Science Group