ANALISIS BREAK EVENT POINT (BEP) PADA PT. ES MUDA PERKASA DENGAN MENGGUNAKAN METODE HARGA POKOK PRODUKSI (HPP)
Chairul Amni 1 , Indrayani 2
1 Universitas Serambi Mekkah, 2 Universitas Malikussaleh 1 amni_st@serambimekkah.ac.id , 2 indrayani@unimal.ac.id
Abstract: The  survival  of  the  company  or  the  growth  of  the  company,  one  part of  the  planning  of  profit planning profit used in the company is Break Even Point (BEP), which explains the relationship between costs,  production  volume,  selling  price  in  order  to  obtain  the  results  of  the  company's  research.  This pricing  is  one  of  the  determinants  of  competition  in  the  market  with  similar  industries.  PT.  Es  Muda Perkasa  is  a  company  engaged  in  the  industry  of  making  ice  blocks.  In  the  competition,  PT.  Es  Muda Perkasa has an approved selling price sufficient to compete in the industrial world but the prices offered by  PT.  Mighty  Ice  Young  is  still  low.  This  is  of  course difficult  for  companies  to  be  able  to  compete because  the  pricing  that  is  applied  is  only  based  on  estimation,  so  the  price  determined  is  not  in accordance  with  production  costs.  Therefore  the  company  needs  to  return  to  how  the  strategy  of determining the price so that it can be achieved maximally, the determination and achievement of the BEP of the company can reach within a specified time. This study aims to analyze Break Event Point (BEP) at PT. Es Muda Perkasa, by determining the optimal selling price of ice blocks. The research method used in this  study  uses  the  calculation  of  event  break-even  points  using  the  method  of  calculating  the  cost  of production. Data collection using collection of observations, interviews, and literature studies. The results of the study showed break-even (break-even point) PT. Perkasa Es Muda after selling beam products as many as 2400 blocks with a turnover obtained for BEP amounting to Rp.605,812 with a selling price of ice blocks of Rp. 18.496 / stem.

## Keywords: Selling Price, Ice Block, Break Event Point (BEP)

## PENDAHULUAN
Kemajuan  suatu perusahaan  sangat bergantung kepada  sikap  manajerial  dalam mengelola  sumber daya  yang  dimilikinya,  serta memanfaatkan  peluang yang  ada,  disamping itu  seorang  manajer  juga  harus memiliki kewaspadaan terhadap kemungkinan ancaman dari para pesaing yang akan merebut pangsa pasarnya, yang berakibat    akan menurunkan  tingkat penjualan serta berkurangnya  laba  yang cukup berpengaruh terhadap  kelangsungan  hidup  atau pertumbuhan perusahaan. Salah satu bagian
perencanaan  laba perencanaan laba  yang  digunakan dalam  perusahaan  adalah Break  Even  Point (BEP). BEP  dapat  menggambarkan tentang  hubungan  antara volume  produksi,  harga  jual,  dan    biaya  yang ditimbulkan dalam rangka memperoleh gambaran titik impas terhadap keuangan perusahaan.
Perusahaan  yang  memproduksi  es  balok yang tumbuh  belakangan  ini juga  mengalami  peningkatan, dikarenakan  permintaan masyarakat yang  semakin meningkat khususnya diwilayah Kota Banda Aceh dan Aceh  Besar.  Oleh  karena  itu seiring  dengan peningkatan  permintaan  pasar, perusahaan  dituntut
Volume 8, Nomor 1, Februari  2020
DOI: https://doi.org/10.29103/jak.v8i1.2327 p. 41- 52
dapat memenuhi  kebutuhan  pasar,  dalam produk  es balok  dengan  kualitas  yang  baik,  serta dengan perolehan  produk dengan  harga  terjangkau,  dan memperhatikan  persaingan  pasar.  Perusahaan PT.  Es Muda  Perkasa  dalam  melakukan  produksi  selalu memperhatikan kualitas  produk dan penentuan  harga jual.  Penentuan  harga  ini  merupakan  faktor dalam menentukan persaingan di pasaran dengan industri/produk yang  sejenis. Penetapan  harga yang dilakukan perusahaan  haruslah  penuh  dengan  kehati- hatian.  Sehingga  harga yang  ditawarkan  tidak  terlalu murah atau terlalu  mahal tetapi  tetap memberikan keuntungan yang lebih bagi perusahaan. (PT. Es Muda Perkasa, 2017)
Pertumbuhan usaha produksi es balok memberi dampak pada
perkembangan/ pertumbuhan perekonomian masayarakat  luas,  oleh  karena  itu pemerintah  dan  pihak  swasta  dituntut  untuk  terus memproduksi barang dan jasa yang dapat menghasilkan penambahan  terhadap  pendapatan daerah  dari  pajak.  Demi  tercapainya  kelangsungan hidup  rakyat  banyak,  maka  sangat  diharapkan  peran serta  pihak  swasta  untuk  dapat  terus  memproduksi barang. Kegiatan  yang dapat  dihasilkan dalam bidang usaha  seperti  produksi  es  balok  yang masih  memiliki permintaan yang cukup tinggi di berbagai daerah Aceh saat ini.
PT. Es  Muda  Perkasa merupakan  salah  satu perusahaan bidang industri pembuatan es balok dan es kristal padat.  PT. Es  Muda  Perkasa  hanya melakukan usaha pembuatan es balok batangan yang permintaannya banyak dari  kalangan nelayan. PT.  Es Muda  Perkasa  menawarkan  harga  jual  yang  bisa bersaing  dengan  usaha  lainnya.  Hal  tersebut  tentu tidak  optimal  untuk  perusahaan  karena  penetapan harga  hanya  berdasarkan  perkiraan  saja,  sehingga harga  yang  ditawarkan  tidak  sejalan  dengan  biaya
produksi yang dikeluarkan. Perusahaan perlu meninjau  kembali  cara  strategi  penentuan  harga  agar keuntungan  yang  didapat  bisa  secara  maksimal sehingga  penetapan  dan  pencapaian  BEP  perusahaan bisa dicapai dalam waktu yang sudah ditentukan.
Berdasarkan uraian latar belakang diatas, maka rumusan  masalah  penelitian  adalah bagaimanakah metode perhitungan  BEP  pada  PT.  Es  Muda  Perkasa, dengan penentuan  harga  jual  es  balok  yang  lebih optimal  agar pencapaian keuntungan  sesuai  dengan biaya produksi yang sudah dikeluarkan.
Adapun  tujuan  dari  penelitian  adalah  untuk menganalisis Break  Event  Point (BEP)  pada  PT.  Es Muda  Perkasa,  dengan penentuan  harga  jual  es  balok yang lebih maksimal.

## METODE PENELITIAN
Untuk  memperoleh  data  primer  sebagai  data utama  dalam  penulisan  proposal  ini,  penulis melakukan  penelitian  ini  pada PT.  Es  Muda  Perkasa yang  berada  di  Desa  Ajun,  Kecamatan  Peukan  Bada, Kabupaten.  Aceh  Besar. Peneliti  melakukan  beberapa pendekatan pengumpulan data sebagai berikut:
1. Pengamatan  dan  penelitian  langsung  terhadap objek penelitian (observasi)
2. Wawancara  kepada  pihak-pihak  yang  dapat memberikan  informasi  yang  berkenaan  dengan penyelesaian / pembahasan masalah.
3. Studi  kepustakaan  untuk  mempelajari  konsep- konsep yang memiliki kaitan dengan permasalahan untuk analisa dan evaluasi terhadap hasil penelitian.
Setelah dilakukan pengumpulan data, selanjutnya pemilahan  data  sesuai  sumber  data yang terbagi  dari  data  primer  dan  data  sekunder  sebagai informasi  yang  akan  dikemas  dalam karya  tulis ini yang menjadi satu kesatuan.
Volume 8, Nomor 1, Februari, 2020
1. Data Pimer
Peneliti langsung terhadap analisa biaya mengambil  objek  penelitian  pada PT.  Es  Muda
Perkasa.
2. Data Sekunder
Data  skunder diperlukan  data  yang  diambil  dari teori-teori dengan melakukan penelitian kepustakaan.
Pengolahan  data  hasil  penelitian dengan langkah-langkah sebagai berikut:
1. Perhitungan Harga Pokok Produk (HPP)
Perhitungan Break Event  Point (BEP)
merupakan  perhitungan  pada  setiap  komponen biaya yang dikeluarkan pada saat proses produksi, salah satu metode perhitungan menggunakan metode perhitungan Harga  Pokok  Produksi (HPP), dengan menggunakan  analisa  titik  impas, dengan  analisa bahwa perusahaan  tidak  memperoleh  keuntungan  dan tidak  mengalami kekurangan  atas  modal  yang  telah dikeluarkan.  Perhitungan  harga  pokok  produk  ini meliputi  biaya-biaya  yaitu  biaya  tetap  dan  biaya variabel. Persamaan  untuk melakukan  HPP  adalah sebagai berikut:
…. (3.1)

## 2. Perhitungan Target Profit Pricing
Menurut  Alma  dan  Hurriyati,  (2008),  bahwa harga/uang merupakan  alat  tukar  untuk  memperoleh produk  atau  jasa  yang dikeluarkan konsumen  kepada produsen, diantaranya elemen bauran pemasaran yang lain  harga  itu  merupakan  satu-satunya  elemen  yang menghasilkan  biaya.  Harga/uang merupakan  satu- satunya  elemen  dari  bauran pemasaran  yang  paling fleksibel. Setelah  harga  pokok  produk  didapat  maka dilakukan perhitungan harga jual produk dengan rasio persentase  keuntungan  yang  diinginkan. Persamaan untuk perhitungan tersebut sebagai berikut:
………….... (3.2)

## 3. Perhitungan Break Even Point
Menurut Djarwanto,  dan  Subagyo  (2002) titik impas merupakan keadaan  jumlah  pendapatan  dan biaya dengan  kondisi seimbang  sehingga  tidak terdapat  keuntungan  ataupun  kerugian. Persamaan perhitungan titik impas sebagai berikut:
……....(3.3)

## 4. Tahapan Penelitian
Untuk  mengetahui  tahapan-tahapan  penelitian pada PT.  Es  Muda  Perkasa,  maka  dapat  dilihat  pada gambar 1:
Gambar  1. Tahapan  Penelitian  Pada PT.  Es  Muda Perkasa
Latar belakang masalah Studi literatur Studi lapangan Pengolahan data Perumusan masalah Pengumpulan data Analisis perbandingan harga target profit pricing dan perusahaan Mulai Kesimpulan dan saran Selesai

## PEMBAHASAN
1. Sejarah  Singkat  Berdirinya PT.  Es  Muda Perkasa
PT.  Es  Muda  Perkasa  adalah  perusahaan  yang bergerak dibidang usaha es  balok  dan  es  kristal, dengan proses  pengubahan liquid/cairan  menjadi benda  padat (es) dalam  bentuk  es  balok.  Proses pembuatan  es  dengan  cara  membekukan  benda  cair, kegiatan  keseluruhan  fungsi  yang  ada  di  perusahaan untuk  melaksanakan  rencana usaha  sehingga dapat terus beroperasi dan berkembang hingga saat ini.
PT.  Es  Muda  Perkasa  memproduksi  es  balok sekitar 2400 balok/bulan atau sebanyak 80 batang/hari. Proses produksi memakan waktu 1-2 jam pada setiap  satu  kali  proses hingga  bisa  di  pasarkan. (PT. Es Muda Perkasa.2018)
Harga produksi yang di tawarkan berdsasarkan standar harga pada umumnya, yaitu Rp.18.000/batang, PT.  Es  Muda  Perkasa dalam  menjalankan  fungsinya mempunyai tugas pokok menghasilkan Es balok yang berkualitas, dapat diterima konsumen, dan mempermudah  konsumen  dalam  memperoleh  es balok.
Air  bersih  merupakan  bahan  baku utama PT. Es Muda  Perkasa  yang  bersumber  dari  PDAM Tirta Daroy  Kota  Banda  Aceh. Gas  amonia  merupakan bahan  baku tambahan yang  digunakan selain  air bersih. Penggunaan  gas  amoniak  sebagai  bahan es balok  dapat  berfungsi  dan  menghasilkan  es  yang sesuai dengan kualitas yang diharapkan, disamping itu diperlukan  komponen  yang  mendukung  kegiatan produksi.  komponen-komponen terdiri  dari  material bahan baku,  mesin  atau  peralatan  dan  juga  karyawan yang mengolahnya. Komponen-komponen yang diperlukan dalam produksi es balok, yaitu:
Tabel 1. Bahan baku PT. Es Muda Perkasa Bahan Baku Keperluan Sumber
Air Es Balok PDAM Gas Amonia Refrigerant Kontraktor Pabrik Solar Mobil Truck Box Pertamina Solar Ginset Pertamina
Sumber : PT. Es Muda Perkasa

## 2. Proses Produksi Es Balok
Proses  produksi  diawali  dari  pengambilan bahan  baku  berupa  air  bersih,  tidak  berbau  dan tidak berwarna, dengan pH air sebesar  7.  Bahan  baku  PT. Es Muda  Perkasa merupakan air  bersih  yang bersumber dari  PDAM  dan  dialirkan  ke  dalam water tank sebagai  persediaan bahan  baku, kemudian dialirkan ke dalam bak penampung.
Selain  sebagai  tempat  persediaan fungsi  bak penampung juga digunakan sebagai media pengendapan  kotoran  yang terbawa  oleh  bahan  baku, sehingga kotoran tidak ikut terproses. Pengendapan air dilakukan  selama  2  hari  sebelum  akhirnya  digunakan sebagai  bahan  baku  produksi. Bahan  baku  yang tersedia  pada water  tank dialirkan  ke  dalam fill  tank, adapun fungsi dari fill tank sebagai tempat penampung bahan  baku  yang  telah  siap  digunakan.  Proses produksi es  balok  pada  PT.  Es Muda  Perkasa dapat diuraikan sebagai berikut :
1 Tahap I (Proses Pengisian Ice can)
Cetakan  es (Ice  can)  diisi  dengan  air  murni dengan  menggunakan Filling  Tank (Tangki Pengisian Air) sebagai bahan utama produksi es. Ice  can yang  dipakai terbuat  dari  plat  1.8  mm dengan  lapisan  anti  karat (galvanis),  dan dilengkapi  dengan frame isi  20  unit  cetakan, masing-masing  cetakan  mempunyai  berat  60kg. Filling  Tank (Tangki  pengisisan  air)  dilengkapi dengan  katup  dan  level  control  sehingga  dapat sesuaikan dengan kapasitas tangki.
2 Tahap II (Proses Pengangkatan)
Volume 8, Nomor 1, Februari, 2020
Proses pengangkatan dilakukan setelah pengisian selesai, ice can kemudian diangkat dan diletakkan  kedalam bak  pendingin (Brine  Tank) yaitu  dengan  memasang ice  can pada  rei  (alat bantu  untuk  proses  penempatan)  yang  terdapat pada bagian atas Brine Tank.
3 Tahan III (Proses Pendinginan) Proses  pendinginan  dilakukan  terhadap Ice  can kemudian  dicelupkan  ke  dalam Brine  Tank dan terendam  sampai  level  air  di  dalam ice  can sejajar  dengan  level brine  tank (tangki  proses). Brine berfungsi  sebagai pendingin  (refrigerant) berfungsi untuk memindahkan kalor sehingga air menjadi dingin dan lama-kelamaan akan membeku (menjadi es). Proses pendinginan yang diperlukan kurang  lebih  24  jam  agar  es  balok yang  dihasilkan  nantinya  benar-benar  matang.
Pada proses Brine  Tank dilengkapi alat pengaduk air garam (brine agitator) agar larutan garam  yang  dihasilkan  lebih  merata  dan brine sehingga tidak  menjadi  gel/bubur dikarenakan temperatur suhu terlalu dingin.
4 Tahap IV (Proses Perendaman)
Proses  perendaman es  balok apabila  sudah terbentuk  (membeku),  maka proses  selanjutnya adalah pengangkatan ice can dari brine tank dan dilakukan  perendaman di  air  normal  pada Dip Tank (tangki pelepas es), yang bertujuan agar sisi es  balok  terluar  mencair, sehingga es  balok tersebut mudah terlepas dari ice can.
5 Tahap VI (Proses Pelepasan) Proses  pelepasan  setelah sisi  es  balok  mencair, kemudian  es  diangkat dari ice  can dengan menggunakan  rei,  setelah  es  balok  keluar  maka diangkut kebagian
penyortiran dengan
mengunakan peluncur es (can dumper).
6 Tahap VI (Proses Penyortiran)
Es  balok  yang  sudah  terlepas  dari ice  scan kemudian disortir  untuk  memperoleh  es  balok yang memiliki  kriteria layak  untuk dijual  ke konsumen.
Hasil produksi  es balok  yang  dihasilkan rata- rata memiliki berat 60kg perbatang. Dengan kapasitas produksi es balok sebanyak 2000 lebih es balok setiap hari.  Angka  ini  berdasarkan  kapasitas  mesin produksi yang berkapasitas 120 ton.
Secara  teknis,  jika  seluruh  komponen  yang  di jalankan tidak  sesuai seperti aturan yang  telah ditentukan  (salah  perhitungan), proses produksi es tidak akan trcapati  dengan  maksimal,  bahkan  bisa memerlukan  waktu  yang lama sehingga tidak efesien, oleh  karena  itu;  penentuan kerja,  perhitungan  dan pemeriksaan  spesifikasi  teknis  dari  komponen- komponen  tersebut  menjadi  sangat  penting. Sehingga bisa mendongkrak nilai jual produk.
Gambar 2. Diagram Alur Proses
3. Analisis Biaya PT. Es Muda Perkasa
Analisis  biaya  ini  akan  dibutuhkan  dalam penetapan  harga penjualan  produk seperti  biaya variabel  dan  biaya  tetap  yang  dikeluarkan  PT.  Es Muda Perkasa selama proses produksinya.
1. Biaya Variabel
Biaya  variabel  akan menampilkan  komponen biaya yang  berpengaruh  pada  penetapan  harga, diantaranya data biaya bahan baku dan biaya overhead variable produksi. Ada 3 bahan baku yang diperlukan pada proses pembuatan batu bata, antara lain yaitu:
1. Air
2. Garam
3. Amoniak
Berikut  hasil  data  harga dan  pengunaan bahan baku  yang  didapat  dari PT.  Es  Muda  Perkasa pada tabel 3 berikut:
Tabel 3. Data Jumlah Bahan Baku dan Total Harga
Bahan Baku/bulan No Bahan Baku Jumlah Harga satuan (Rp) Total biaya (Rp) 1. Air 10 kubik 10.000.000 2 Garam 3 ton 3500/ kg 1.500.000 3 Armoniak 80 kg 13000 1.400.000 Total 12.900.000

## Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018
Biaya overhead variabel  ini  terdiri  dari  biaya bahan  baku,  biaya  penggunaan  kayu  bakar,  dan pemakaian  listrik.  Berikut  hasil  data  biaya overhead variabel pada tabel 4 berikut: Tabel 4. Biaya Overhead Variabel
No Item kegiatan Biaya Variabelbulan oktober (Rp) 1. Penggunanaan bahan bakar 2000.000 2. Penggunaan listrik 25000.000 Total 2.7000.000
Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018
Hasil  rekapitulasi  untuk  biaya  variabel  yang terdiri  dari  biaya  bahan  baku  dan  biaya overhead produksi pada tabel 5 berikut:
Tabel 5. Rekapitulasi Total Biaya Variabel
No Jenis biaya Jumlah biaya (Rp) 1. Bahan baku 12.900.000 2 Overhead 27.000.000 Total 39.900.000

## Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018
Berdasarkan  tabel  di  atas,  dapat  dijelaskan bahwa total biaya bahan baku sebesar Rp. 12.900.000, sedangakna biaya overhead pabrik adalah sebesar Rp. 27.000.000,-
2. Biaya Tetap
Pada  biaya  tetap selama  produksi akan menampilkan komponen biaya yang berpengaruh pada penetapan  harga  diantaranya  biaya  pekerja  langsung, biaya overhead tetap, dan biaya tetap lainnya.
a. Biaya Pekerja Langsung
Dalam  setiap  proses  produksi  diperlukan pekerja  langsung,  pekerja  langsung  adalah  dimana pekerja  yang  langsung  bekerja  pada  tempat  proses produksi  berlangsung.  Berikut  hasil  data  untuk  biaya pekerja langsung pada tabel 6 berikut:
Tabel 6. Rekapitulasi Biaya Pekerja Langsung
No Kegiatan Jumlah Total biayabulan Oktober (Rp) 1 Melakukan produksi  es hingga selesai proses produksinya. 14orang 28.000.000 Total 28.000.000 Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018 Tabel 7 Biaya Perawatan N Item Jenis frekuens Total
Volume 8, Nomor 1, Februari, 2020
o perawata n i biayabulan oktober(Rp ) 1. Mobil panther Service rutin 1 kali 5.000.000 2. Mesin Compres ol Service rutin 1 kali 20.000.000 Total 25.000.000
Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018
b. Biaya Alat Bantu
Alat  bantu  sangat  dibutuhkan  untuk  dapat menunjang jalannya proses produksi agar tidak terjadi keterlambatan  produksi.  Hasil  untuk  biaya  alat  bantu lihat pada tabel 8 berikut:
Tabel 8. Biaya Alat Bantu
N o Item Jmlh Harga (Rp) Total biaya Rp) Depre - siasi (Rp) Depresi asi bulan (Rp) Total depresiasi (RP) 1 Pomp a air 1 bh 400.000 400.000 200.00 0 16.666,6 7 16.666.6 7 2 Derek 2 bh 5000.00 0 10.000.0 00 5000.0 00 416.666. 67 833.333. 33 Total 850.00 0 Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018 Tabel 9. Rekapitulasi Biaya Overhead Tetap No Item kegiatan Biaya overhead (Rp) 1. Biaya perawatan 25.000.000 2. Biaya alat bantu 850.000 Total 25850.000 Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018
c. Biaya Tetap Lain
Biaya  tetap  lain  merupakan  biaya  secara  rutin dikeluarkan  perusahaan  dalam  setiap  bulannya diantaranya  gaji  pekerja  tidak  langsung,  depresiasi kendaraan,  biaya  pajak  kendaraan,  dan  biaya administrasi dan pemasaran.
1) Gaji pekerja tidak langsung
Pekerja  tidak  langsung  merupakan  pekerja yang bekerja diluar pekerja langsung. Berikut data gaji pekerja tidak langsung bisa diketahui melalui tabel 10 berikut:
Tabel 10. Biaya Pekerja Tidak Langsung Jabatan Kebutuhan orang Gaji bulan (Rp) Total biaya (Rp) Supir 1 orang 1.200.000 1.200.000 Kenek 1 orang 720.000 720.000 Total 1.920.000 Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018

## 2) Depresiasi Kendaraan
Jenis  kendaraan  yang  dimiliki  PT.  Es  Muda Perkasa  adalah  mobil  panther  tahun  2000  yang  dibeli dengan  harga  beli.  Rp.  60.000.000,  umur  pakai  10 tahun  dengan  depresiasi  kendaraan  perbulan  sebesar Rp. 250.000.
3) Depresiasi Mesin
Jenis mesin yang dimiliki PT. Es Muda Perkasa adalah  mesin  compresol  tahun  2012  yang  dibeli dengan  harga  beli.  Rp.  12.000.000,  umur  pakai  10 tahun  dengan  depresiasi  mesin  perbulan  sebesar  Rp. 50.000.
4) Biaya Pajak Kendaraan
Biaya  pajak  kendaraan  termasuk  dalam  biaya tetap  yang  harus  dikeluarkan  oleh  perusahaan  tiap tahunnya.  Biaya  pajak  yang  dikeluarkan  oleh perusahaan  sebesar  Rp.  1.000.000/tahun,  atau  Rp.
1.000.000/12  bulan  =  83.333,33  setiap  bulan  selama 12 bulan.
5) Biaya Administrasi dan Pemasaran
Selain biaya produksi, terdapat biaya yang juga bias  mempengaruhi  harga  pokok  produk  yang dihasilkan.  Berikut  hasil  data  biaya  administrasi  dan pemasaran dapat dilihat pada tabel 11 berikut:
Tabel 11 Biaya Administrasi dan Pemasaran
No Item kegiatan Total biaya bulan Oktober (Rp) 1. Telepon 1.000.000 2. Alat tulis kantor 50.000 3. Keperluan air minum (12 galon) 36.000 Total 1086000

## Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018
Total  biaya  tetap  mencakup  jumlah  dari  biaya overhead tetap dan biaya tetap lain. Rekapitulasi untuk total biaya overhead tetap bisa diketahui melalui tabel 12 berikut:
Tabel 12. Rekapitulasi Total Biaya Tetap No Jenis biaya Jumlah biaya 1. Pekerja langsung 28.000.000 2. Overhead tetap 27000.000 3. Biaya pekerja tidak langsung 1.920.000 4. Administrasi dan pemasaran 1086000 5. Pajak kendaraan 83.333,33 6. Depresiasi mobil panther 250.000 7. Depresiasi mesin compresol 50.000 Total 66.639,333 Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018
Tabel 13. Rekapitulasi Total Biaya Tetap dan Biaya Variabel No Jenis biaya Total Biaya (Rp) 1. Biaya tetap 66.639333 2 Biaya variable 12.900.000 Total 79.539.333
Sumber :PT. Es Muda Perkasa 2018

## 4. Perhitungan Break Even Point
Pada perhitungan harga jual ini adalah proyeksi terhadap harga  jual  produk es balok dan  perhitungan harga pokok.
1. Perhitungan Harga Pokok Produk
Pada  metode perhitungan  laba menggunakan perhitungan  titik  balik  modal, yang  mana konidisi perusahaan  tidak  memperoleh  keuntungan  dan kerugian  terhadap modal  yang  telah  dikeluarkan selama  produksi.  Perhitungan biaya pokok  produk meliputi  biaya-biaya  yaitu  biaya  tetap  dan  biaya variabel.  Rumus  untuk  melakukan  perhitungan  harga pokok produk (HPP) adalah sebagai berikut:
2. Perhitungan Target Profit Pricing
Perhitungan target  profit  pricing di  peroleh setelah  analisa  harga  pokok  produksi dengan melakukan  perhitungan terhadap harga  jual  produk bersama persentase  keuntungan  yang  diinginkan. Perhitungan  harga  jual  dengan  keuntungan  10%
dengan  menggunakan  metode persamaan sebagai berikut:
Perhitungan  harga  jual  dengan  keuntungan  15% menggunakan  metode Target  Profit  Pricing dengan rumus sebagai berikut:
Perhitungan  harga  jual  dengan  keuntungan 20%  menggunakan  metode Target  Profit  Pricing dengan rumus sebagai berikut:
3. Perhitungan Break Even Point
Perhitungan titik  impas perusahaan merupakan kondisi pendapatan  dan  biaya yang  telha  dikeluarkan oleh  perusahaan  yaitu sama  atau  seimbang  sehingga tidak mendapat keuntungan atau kerugian.
BEP merupakan analisis terhadap proyeksi banyaknya jumlah unit yang diproduksi atau sebanyak apa uang yang harus diterima untuk mendapatkan titik impas atau balik modal. Dengan melakukan perkiraan titik  impas,  maka  perusahaan  dapat  mengetahui pengembalian  modal dari  hasil  penjualan  dengan pengeluaran. Persamaan  terhadap  analisa titik  impas sebagai berikut:
1. BEP  Unit:  titik  pulang  pokok  yang  dinyatakan dalam jumlah penjualan produk di nilai tertentu.
2. BEP Rupiah: titik pulang pokok yang dinyatakan dalam  jumlah penjualan  atau  harga  penjualan produk tertentu.
Rumus /cara menghitung BEP:
Dari data biaya tetap dan biaya variabel,  maka selanjutnya  kita  dapat  meghitung  BEP  (break  evet point) dalam unit dan rupiah sebagai berikut:
Dengan persamaa Y = cx – bx - a, BEP tercapai bila Y = 0, maka dalam hal ini adalah:
c= Rp. /batang
x= 2400 batang a= Rp. 66.639,333 bx = Rp. 39.900.000
selanjutnya,
Dalam rupiah dapat dihitung sebagai berikut:
Untuk lebih jelas kapan titik break even point (BEP) pada PT. Es Muda Perkasa maka dapat dilihat pada gambar 3 berikut:
Gambar 3. Grafik Break Even Point Dari hasil analisis break even point di atas bisa kita  lihat  untuk  mendapatkan  titik  impas  (break  even point)  maka  PT.  Es  Muda  Perkasa  harus  menjual produk es balok sebesar 2400 batang es balok dengan omzet yang harus diperoleh untuk BEP adalah sebesar Rp.605,812  dengan  harga  jual  es  balok  sebesar  Rp. 18,496412/batang  hal  ini  tentu  berbanding  terbalik dengan  hasil  perhitungan  dengan  menggunakan metode Target Profit Pricing.
Penentuan harga yang ditetapkan oleh perusahaan  pada  saat  ini  masih  rendah  yaitu  Rp. 16000/batang  dibandingkan  dengan  harga  yang dilakukan  dengan  metode Target  Profit  Pricing yaitu dengan harga pokok produk sebesar Rp.18,496/batang dengan  asumsi  keuntungan  Rp.20,551/batang  untuk keuntungan sebesar 10%, selanjutnya
Rp.21,760/batang  untuk  keuntungan  sebesar 15% dan Rp.23,120/batang untuk keuntungan sebesar 20%.

## PENUTUP
1. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  diperoleh, untuk  mendapatkan  titik  impas  (break  even  point) maka  PT.  Es  Muda  Perkasa  harus  menjual  produk  es
balok  sebanyak 2400  batang  es  balok  dengan  omzet yang  harus  diperoleh  untuk  BEP  adalah  sebesar Rp.605,8121181818 dengan  harga  jual  es  balok sebesar Rp. 18,496412/batang.

## 2. Saran
Berikut ini merupakan saran – saran yang dapat diberikan  penulis  berdasarkan  kesimpulan  yang  telah diuraikan, yaitu:
1) PT.  Es  Muda  Perkasa  sebaiknya  melakukan pencatatan mengenai biaya-biaya yang dikeluarkan dalam memproduksi setiap
bulannya,  serta  penjualan  yang  terjadi  setiap bulannya, sehingga dapat melakukan pengklasifikasian  biaya – biaya  kedalam  biaya tetap dan biaya  variabel, untuk dapat melakukan perhitungan break  even  point,  agar  perolehan laba lebih maximal.
2) PT. Es Muda Perkasa juga sebaiknya mempertahankan dan
memperbanyak
produksinya  karena  berdasarkan  analisis break even  point yang  telah  dilakukan  oleh  penulis produksi es balok memiliki daya jual yang tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA

## Alma. Buchari dan Ratih Hurriyati. 2008. Manajemen
Corporate  dan  Strategi  Pemasaran  Jasa Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Damayanti.  dan  Christomo.  2014. Analisa  Biaya
Permintaan terhadap Penetapan Harga
Marginal  Unit  Rumah  di  Perumahan  Royal Regency. Lumajang. Jurnal Teknik Pomits. Vol
3. No 1.
Daryanto. 2011. Manajemen Pemasaran: Sari Kuliah. Bandung: Satu Nusa
Djarwanto  dan  Pangestu  Subagyo.  2002. Statistik Induktif. Edisi  ke  empat.  Cetakan  Keempat. BPFE. Yogyakarta.
Ferdinand.  A.  2006. Metode  Penelitian  Manajemen. Semarang: Univ. Diponegoro.
Fransisca.  Agnes.  2011. Perhitungan  Harga  Pokok Produksi  Kain  Yang  Sebenarnya  Untuk Penetapan  Harga  Jual.  (Studi  Kasus  Pada  PT. Panca  Mitra  Sandang  Indah). Jurnal  Ilmiah Akuntansi Nomor 4 Tahun ke 2.
Garrison.  R.  H.  2003. Managerial  Acounting.  Institut
Teknologi Bandung. Bandung: Penerbit Erlangga.
Herjanto.  Eddy.  2007. Manajemen  Operasi.  Edisi Ketiga. Jakarta: Grasindo
Kotler  Philip.  Amstrong  Gary.  2013. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi  Ke-12.  Jakarta:  PT  Raja
Grafindo Persada.
Kotler. a Philip. 2002. Manajemen Pemasaran. Jilid I.
Edisi Indonesia. Edisi Milenium. Edisi Kesepuluh. Penerbit PT. Prenhallindo. Jakarta.
Kotler.  b  Philip.  2002. Manajemen  Pemasaran.  Jilid II.  Edisi  Indonesia.  Edisi  Milenium.Edisi Kesepuluh. Penerbit PT. Prenhallindo. Jakarta.
Kotler.  Philip  And  Gary  Armstrong.  2008. Prinsip-
Prinsip  Pemasaran.  Edisi  12.  Jilid  1.  Jakarta; Erlangga.
Muhammad DY. Novirani. Adianto. Penetapan Harga Jual  Batu  Bata  Menggunakan  Metode  Target Profit  Pricing. Jurnal  Teknik  Industri.  Institut Teknologi Nasional (Itenas) Bandung. Vol. 02. N0. 03.
Mulyadi. 2009. Akuntansi Biaya. Edisi 5. Yogyakarta:
UPP STIM YKPN.
Sukirno.  Sadono.  2012. Mikro  Ekonomi  Teori Pengantar. Cetakan ke-19 dan ke-27.
Supiadi.  2014.  Perlindungan  Hukum  Terhadap Pemenuhan  Hak-Hak  PDAM  Kota  Samarinda.
Jurnal Beraja Niti. Vol 3(7): 1-23
Tjiptono. Fandy. (2011). Strategi Pemasaran. Edisi 3.
Yogyakarta : ANDI