## Aktivitas dan Tingkat Partisipasi Anggota dalam Usahatani Ternak Sapi Perah di Kelompok Tani Ternak Rejeki Lumintu Gunungpati, Kota Semarang
Agus Subhan Prasetyo 1 *, Wulan Sumekar 1 ,  Dwiyana Anela Kurniasari 2 , Ali Musabikin 1
1 Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
2 Program Studi Agribinis, Fakultas Pertanian,Universitas Wijaya Putra, Surabaya, Indonesia
*Korespondensi: setyo.subhan@live.undip.ac.id
Diterima 01 September 2020/Direvisi 14 September 2020/Disetujui 26 September 2020

## ABSTRAK
Kegiatan  anggota  dalam  Kelompok  Tani  Ternak  Rejeki  Lumintu  mengandung  beberapa aktivitas  berupa  kegiatan  usahatani  dibidang  sapi  perah.  Partisipasi  merupakan  tingkat kemauan  individu  dalam  mengikuti  kegiatan  yang  diselanggarakan  oleh  kelompok  dalam upaya untuk mencapai tujuan kelompok. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganlisis  aktivitas  dan  tingkat  partisipasi  anggota  dalam  usahatani  sapi  perah  di Kelompok  Tani  Ternak  Rejeki  Lumintu,  Gunungpati,  Kota  Semarang.  Penelitian  ini menggunakan  pendekatan  analisis  deskriptif  dengan  menggunakan  skala  likert.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  aktivitas  usatani  sapi  perah  mulai  dari  hulu  sampai  hilir. Sedangkan  untuk  tingkat  partisipasi  anggota  dalam  usahatani  sapi  perah  memperoleh  skor 12,61 dengan presentasi 84,09 % masuk kedalam kategori tinggi. Artinya anggota kelompok tani  ternak  Rejeki  Lumintu  telah  berpartisipasi  dengan  baik  dalam  setiap  kegiatan  yang dilakukan oleh kelompok.
Kata kunci: Aktivitas; Kelompok tani; Partisipasi; Sapi perah; Usahatani

## ABSTRACT
One  of  many  activities  of  members  in  Rejeki Lumintu’s  Cattle Farmers  Group is  farming of dairy  cows.  This  study  aimed  to  describe  and  analyze  the  activities  and levels  of  members participation  in  Rejeki Lumintu’s  Cattle  Farmers  Group,  Gunungpati,  Semarang  City. Participation is the level of an individual’s willingness to participate in activities organized by the  group  in  an  effort  to  achieve  group  goals.  This  study  employed  a  descriptive  analysis approach  using  a  Likert  scale.  The  results  showed  that  the  dairy  farming  activities  started from  upstream  to  downstream.  Meanwhile,  the  level  of  participation  of  members  in  dairy farming obtained a score of 12.61 with a presentation of 84.09% into the high category. This meant  that  members  of  Rejeki Lumintu’s  Cattle  Farmers  Group  have  participated  well  in every activity carried out by the group.
Keywords: Activities; Dairy cows; Farmer groups; Farming; Participation

## PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  menjadi  perhatian pemerintah baik dari tingkat pusat maupun  tingkat  daerah  dengan  fokus pembangunan  sektor  pertanian  untuk meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat.
Pemerintah
pusat melakukan pembangunan  sektor  pertanian  dengan mengembangkan  kelembagaan  pertanian seperti  pengembangan  kelompok  tani maupun gabungan kelompok tani. Pemerintah pusat melakukan pembangunan pertanian dengan mengeluarkan Peraturan Menteri Pertanian No. 62/PERMENTAN/SM.050/12/2016 Tentang Pembinaan Kelembagaan Petani dimana peraturan tersebut memuat mengenai  pengembangan  kelompok  tani dengan fokus penguatan serta menciptakan  kemandirian  kelompok  tani dan  peningkatan  kemampuan  anggota dalam  pengembangan  usahatani.  Hal  ini menjadikan kelompok tani sebagai wadah pengembangan petani dan pembangunan pertanian dari skala lokal hingga regional.
Kelompok  tani  merupakan  lembaga pertanian  yang  terbentuk  karena  memiliki kesamaan  minat,  kebutuhan,  dan  tujuan untuk meningkatkan dan mengem- bangkan  usaha  (Prasetyo et  al .,  2019) . Kelompok  tani  menjadi  kelembagaan pertanian  penyalur  program  pemerintah dan  berbagai  kepentingan  petani  yang memiliki  fungsi  sebagai  kelas  belajar, wahana  kerjasama,  dan  unit  produksi (Anis et  al .,  2020;  Rustandi  &  Suhadji, 2017;  Tolno et  al .,  2015).  Kelompok  tani ternak  merupakan  wadah  kelembagaan pertanian  untuk  rakyat  yang  berprofesi sebagai  peternak  dan  memiliki  keinginan mengembangkannya.  Anantanyu,  (2011);
Amam et  al .,  (2019),  menyatakan  bahwa kelembagaan petani yang afektif diharapkan  mampu  memotivasi  petani untuk  berpartisipasi  dalam  kelembagaan. Pengembangan kelompok tani ternak oleh pemerintah memerlukan kinerja kelompok tani  yang  baik  dan  peran  pemerintah hingga ketingkat regional.
Kelompok tani ternak Rejeki Lumintu
merupakan kelembagaan pertanian  bagi  peternak  yang  telah terbentuk  sejak  1991  oleh  masyarakat kelurahan  Sumurrejo,  Gunung-pati,  Kota Semarang.  Kelompok  tani  ternak  Rejeki Lumintu  menjadi  kelompok  yang  dibina oleh  Dinas  Pertanian  dan  sering  menjadi wadah  penyaluran  program  oleh  Dinas Pertanian
Kota Semarang. Dinas Pertanian Kota Semarang sendiri memiliki program peningkatan produksi hasil peternakan  dan  pengembangan  SDM pertanian sebagaimana direncanakan dalam  Perubahan  Kedua  RENSTRA Dinas  Pertanian  Kota  Semarang  Tahun 2016-2021.  Program  tersebut  diharapkan mampu  membangun  sektor  peternakan, namun dalam pelaksanaannya memerlukan  kelompok  tani  ternak  yang baik sebagai wadah pelaksanaan program Dinas.  Kelompok  tani  ternak  harus didukung  partisipasi  anggota  yang  baik agar program yang diberikan ke kelompok dapat  telaksana  dengan  baik  (Muatip et al ., 2019).
Partisipasi anggota merupakan
kemauan anggota kelompok dalam memberikan  ide,  pemikiran,  waktu,  dan materi  untuk  kepentingan  kelompok. Partisipasi  anggota  dalam  memikirkan, melaksanakan,  dan  mengevaluasi  kinerja kelompok  memiliki  peran  dalam  keber- langsungan dan keberhasilan kelompok.
Sebuah program atau tujuan
kelompok membutuhkan partisipasi anggota  untuk  saling  bekerjasama  dalam setiap  kegiatan  agar  program  dapat berjalan dengan baik dan tujuan tercapai. Melalui kerjasama dan partisipasi anggota yang  terjadi  membuat  tujuan  program dalam  pembangunan  pertanian  dapat berhasil dan berjalan dengan  baik (Puspitaningsih et  al .,  2016).  Partisipasi anggota menjadikan anggota berkembang secara  individu  dan  kelompok  mampu berprestasi dan memiliki kecakapan
kelompok yang baik. Berdasarkan Keputusan Kepala
Dinas  Pertanian  Kota  Semarang  No 520/7870  Tentang  Penetapan  Kelompok Tani  dan  Kelompok  Wanita  Tani  Kota Semarang  Tahun  2019,  KTT  Rejeki Lumintu ditetapkan sebagai kelompok tani kelas  kemampuan  Utama  dimana  hanya dua  kelompok  tani  yang  mencapai  kelas utama  se-Kota  Semarang  dari  384 kelompok  tani.  Kelompok  tani  ternak Rejeki  Lumintu  sering  menjadi  kelompok tani  percontohan  atas  sebuah  program Dinas  Pertanian.  Hal  ini  menunjukan kelompok  memiliki  kecakapan  yang  baik dan mempu menjadi rujukan bagi kelompok tani ternak lain terkait keorganisasisan  maupun  budidaya.  Oleh karena itu penelitian ini bertujuan mendeskripsikan dan menganalisis aktivitas  dan  tingkat  partisipasi  anggota dalam  usahatani  sapi  perah  di  Kelompok Tani Ternak Rejeki Lumintu.

## METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Kelompok  Tani  Ternak  Rejeki  Kelurahan Sumurejo,  Kecamatan  Gunungpati,  Kota Semarang.  Penelitian  ini  menggunakan
metode  deskriptif  untuk  mendeskripsikan dan  menganlisis  aktivitas  dan  tingkat partisipasi  anggota  dalam  usahatani ternak  sapi  perah.  Sugiyono  (2009) menjelaskan  bahwa  penelitian  deskriptif merupakan suatu studi untuk menemukan fakta  dan  dapat  diinterpretasikan  dengan tepat.  Fakta  atau  fenomena  tersebut dijelaskan dengan pemberian skor, menggunakan  pengukuran  dengan  Skala Likert. Skala likert merupakan pengukuran variabel  berdasarkan  kategori  respon berurutan (skala ordinal).
Responden  dalam  penelitian  ini
berjumlah
31 orang.
Penentuan
responden  dilakukan  secara purposive dengan  pertimbangan  bahwa  mereka adalah  anggota  yang  terlibat  aktif  dalam aktivitas  usahatani  sapi  perah.  Penilaian tingkat partisipasi anggota dalam usahatani  sapi  perah  didasarkan  pada lima  indikator,  yaitu  1)  partisipasi  dengan cara  memberikan  informasi,  2)  partisipasi untuk  insentif  materil,  3)  partisipasi pelaksanaan
untuk memastikan berjalannya  kegiatan  usahatani  berjalan baik, 4) pertisipasi Menyampaikan pendapat  sebagai  solusi  persoalan,  dan 5) partisipatif fungsional. Tingkat partisipasi  anggota  diukur  dengan  skor ordinal  dalam  tiga  jawaban,  masing- masing  mewakili  jawaban  tinggi  (3), sedang (2), dan rendah (1).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan  Kelompok  Tani  Ternak  Rejeki Lumintu
Kelompok Tani Ternak Rejeki Lumintu  merupakan  kelompok  tani  tertua di  Kecamatan  Gunungpati  yang  berdiri sejak 1990.
Kelompok terbentuk berdasarkan kemauan peternak di daerah
Sumurejo  untuk  membentuk  kelompok serta  memperbaiki  kondisi  ekonominya. Sebanyak  15  peternak  terdaftar  dalam kelompok  dan  diketuai  oleh  Bapak Nahrowi  pada  saat  pendiriannya.  Nama kelompok Rejeki Lumintu dipilih berdasarkan tujuan pembentukan
kelompok  yang  memiliki  arti  rejeki  yang terus  mengalir.  Kegiatan  beternak  para anggota  berawal  dari  pekarangan  rumah masing-masing anggota. Berdasarkan aturan  pemerintah  terkait  kesehatan lingkungan  dan  standar  pembentukan kandang,
aktivitas peternakan dipindahkan  ke  tanah  pemerintah  Kota Semarang  di  dukuh  Kaum  RT  02  RW  04 Kelurahan Sumurejo.
Kelompok  menerima  bantuan  tanah dengan luasan 1,5 ha yang berupa ladang hijauan  8.000  m 2 dan  7.000  m 2 untuk bangunan kendang. Perkembangan kelompok yang dibarengi dengan
perhatian  pemerintah  kota  yang  baik membuat kelompok terus
mengembangkan  fasilitas  kelompok  yang ada. Kelompok tani ternak Rejeki Lumintu kemudian membangun jalan untuk memudahkan distribusi pakan dan memudahkan  konsumen  susu  untuk mengakses  area  peternakan.  Kantor kesekretariatan kemudian dibangun untuk administrasi  kelompok,  menjamu  tamu dan  tempat  penyelenggaraan  program penyuluhan  oleh  Dinas  Kota  Semarang. Pembangunan dilanjutkan dengan pengadaan  musholla  dan  toilet  untuk keperluan ibadah anggota ataupun yangberkunjung di area kandang.
Kelompok  tani  ternak  Rejeki  Lumintu membangun  rumah  susu  dan  menerima bantuan  alat  penyimpanan  susu  untuk menjaga  kualitas  susu  hasil  produksi
ketika  pasar  tidak  mampu  menyerap semua  susu  yang  diproduksi.  Produksi susu  yang  baik  juga  diiringi  dengan  efek limbah  yang  terus  bertambah  di  area kandang komunal. Rumah kompos dibangun  untuk  mengolah  limbah  ternak menjadi  pupuk  kompos  agar  limbah ternak  lebih  bernilai  dan  tidak  menjadi masalah  lingkungan.  Produksi  kompos sebagian  digunakan  oleh  kelompok  yang mulai  mencoba  bertani  padi  organik  dan sebagian  lainya  dijual  ke  kelompok  tani lain.
Aktivitas Usahatani Sapi Perah di Kelompok Tani Ternak Rejeki Lumintu
Kegiatan  anggota  kelompok  tani ternak  Rejeki  Lumintu  dalam  usahatani sapi  perah  terdiri  dari  kegiatan  subsistem hulu, budidaya dan hilir. Anggota melakukan  kegiatan  di  subsistem  hulu berupa pemenuhan saprodi pakan, sarana  pemeliharaan,  dan  pemerolehan bibit.  Pakan  yang  digunakan  peternak yaitu  hijauan  dan  pakan  pendamping terdiri  dari  tiga  jenis  bahan  yaitu  ampas tahu, bungkil ketela pohon dan konsentrat.  Menurut  Emawati,  (2017) bahwa  pakan  yang  diberikan  kepada ternak  harus  sesuai  dengan  gizi  yang diperlukan  dan  juga  menjaga  agar  ternak memiliki  daya  makan  yang  baik.  Anggota melakukan  kegiatan  pemenuhan  pakan dengan  membeli  bahan  pakan  tambahan dan  mencari  hijauan  dengan  menanam sendiri  hijauan  pakan  di  ladang  hijauan kelompok dan ladang yang dimiliki pribadi anggota. pakan hijauan yang ditanam ada tiga  jenis  hijauan  yaitu  rumput  raja, rumput gajah odot dan rumput bede  yang ditanam ketika akhir bulan penghujan dan akan dipanen dimusim kemarau.
Sedangkan  bibit  yang  digunakan  yaitu
berupa  pedet,  dara  dan  sapi  laktasi  yang diperoleh  dari  membeli  dan  dengan melakukan inseminasi buatan..
Proses  pemberian  pakan,  sanitasi, perawatan dan pemerahan yang dilakukan  rutin  oleh  peternak  setiap harinya pada pagi dan sore hari. Anggota memberikan  pakan  dengan  dua  jenis pakan  yaitu  pemberian  pakan  penunjang produksi  lalu  pemberian  pakan  hijauan. Pakan  penunjang  diberikan  ke  ternak ketika  telah  melakukan  sanitasi  dan sebelum pakan hijauan. Pakan penunjang kebutuhan  produksi  diberikan  10-20  kg pakan per-ekor sesuai masa produksi sapi perah  dengan  komposisi  80%  ampas tahu,  15%  bungkil  ketela  dan  5% konsentrat,  pemberian  ampas  tahu  dan pakan tambahan dilakukan untuk menjaga konsistensi produksi susu. Hal ini didukung  oleh  Rusdiana  &  Wahyuning, (2009) yang menyatakan bahwa peningkatan  produksi  dapat  dilakukan dengan  peningkatan  pakan  penunjang dengan  memanfaatkan  ampas  tahu, ampas bir atau limbah singkong. Pemberian pakan hijauan tidak difokuskan untuk  menunjang  produksi  namun  hanya sebagai  pemenuhan  kebutuhan  ternak untuk  memakan  hijauan.  Pemberian hijauan 4-6 kg per-ekor sebagai pemenuhan kebutuhan sapi yang memakan  rumput  yang  diberikan  setelah pemberian pakan penunjang. Hasil penelitian  Mukson et  al. ,  (2010)  juga menyatakan  bahwa  pakan  hijauan  tidak berhubungan  secara  signifikan  dengan produksi susu.
Anggota kelompok tani ternak Rejeki Lumintu melakukan kegiatan
sanitasi  setiap  sebelum  pemerahan.  Hal ini  dilakukan  karena  anggota  menyadari
bahwa  sanitasi  penting  bagi  menjaga kesehatan  ternak  dan  kualitas  susu  yang baik.  Kegiatan  sanitasi  yang  dilakukan berupa  membersihkan  kandang  dari feses,  memandikan  sapi  dan  tempat pakan  menggunakan  air  bersih.  kegiatan sanitasi  dilakukan  pada  kandang,  pakan dan  lingkungan agar  ternak  terhindar  dari penyakit.  Utami et  al .,  (2011);  Wicaksono &  Sudarwanto,  (2016),  yang  menyatakan bahwa kebersihan dalam sanitasi memiliki peran dalam kualitas susu yang dihasilkan dan kesehatan pada ternak. Ambing sapi, tubuh sapi, debu di udara, peralatan yang kotor  dan  manusia  yang  melakukan pemerahan  adalah  sumber  kontaminasi potensial untuk produk susu sapi (Permatasari, 2018).
Setelah  proses  sanitasi  selesai, anggota  kelompok  tani  ternak  Rejeki Lumintu  melakukan  kegiatan  pemerahan. Pemerahan  dilakukan  dua  kali  dalam sehari  yaitu  pagi  dan  sore.  Pemerahan dilakukan  masih  dengan  cara  manual dikarenakan produksi yang bersifat pribadi sehingga  kuantitas  memerah  masih  kecil dan  mampu  dikerjakan  anggota.  Anggota dalam memerah memperhatikan kebersihan  puting  dan  kondisi    ambing setiap  sebelum  memerah  dan  setelah pemerahan.  Syarif  dan  Harianto  (2011) menyatakan  bahwa  dalam  manajemen pemerahan ternak perah perlu diperhatikan  proses-prosesnya  mulai  dari proses pra-pemerahan
meliputi pembersihan  ternak  dan  kandang  untuk menghindari  terkontaminasi  bakteri  pada susu,  proses  pemerahan,  dan  pasca pemerahan  yang  meliputi  penyaringan susu hingga pengolahan susu.
Anggota kelompok tani ternak Rejeki Lumintu memastikan terlebih
dahulu  kondisi  puting  ternak  sebelum melakukan pemerahan. Putting sapi diolesi  minyak  agar  memudahkan  dalam proses pemerahan yang dilakukan. Pemerahan  yang  dilakukan  peternak menggunakan teknik yang mereka kuasai berupa whole  hand .  Sebagaimana  yang diungkapkan  oleh  Nugroho  (2008)  bahwa pada  pemerahan  susu  ternak  perah dengan  pemerahan manual  yang meliputi 3 cara manual dengan tangan yaitu whole hand , strippen, dan knivelen. Proses
pemerahan dilakukan hingga susu diambing  telah  habis  dan  sebelum hormon  pada  puting  habis  agar  tidak menyakitkan  bagi  ternak.  Setiap  kali pemerahan  anggota  mampu  memperoleh 5-15  liter  susu  dari  satu  sapi  yang diperah,  kemudian  susu  yang  dihasilkan akan dijual berupa susu murni. Susu yang dihasilkan mengalami proses penyaringan terelebih  dahulu,  kemudian  dikemas perliter kedalam plastik. Susu yang sudah dikemas  dijual  dengan  harga  Rp  6.000 untuk  pedagang,  dan  Rp  6.500  untuk konsumen.
Tingkat Partisipasi Kelompok Tani Ternak Rejeki Lumintu
Partisipasi  anggota  menjadi  faktor keberhasilan  aktivitas-aktivitas  didalam kelompok  tani.  Aktivitas  usahatani  dan program  kelompok  tani  dapat  terlaksana dengan  baik  ketika  adanya  partisipasi anggota.  Menurut  (Susanto et  al .,  2017) partisipasi merupakan kegiatan
keikutsertaan  seseorang  secara  mental dan emosi dalam mengembangkan
inisiatif dan kreativitasnya dalam
mencapai tujuan kelompok dan mendukung kondisi kelompoknya. Sutanto
&  Hendraningsih,  (2011),  juga  men- jelaskkan  bahwa  partisipasi  diperlukan
untuk menjamin keberlanjutan pem- bangunan,  dimana  individu  dan  lembaga harus saling berperan agar terjadi perubahan dalam konteks pembangunan.
Tingkat  pasrtisipasi  anggota  dapat dilihat  dari  partisipasi  dengan  cara memberikan  informasi,  partisipasi  untuk insentif  materil,  partisipasi  pelaksanaan untuk  memastikan  berjalannya  kegiatan usahatani berjalan baik, pertisipasi menyampaikan  pendapat  sebagai  solusi persoalan,  dan  partisipatif  fungsional. Hasil penelitian menujukkan bahwa tingkat  partisispasi  anggota  Kelompok Tani  Ternak  Rejeki  Lumintu  dalam usahatani  sapi  perah  berada  pada katagori  tinggi  dengan  rerata  total  12,61 atau 84,09 % dari total skor maksimal 18. Pengukuran  indikator  disajikan  pada Tabel 1.

## Partisipasi dengan cara memberikan informasi
Skor partisipasi dengan cara memberikan informasi  pada  penelitian  ini  adalah  2,61 dengan  persentase  87,10%  termasuk dalam kategori tinggi. Kondisi ini disebabkan  oleh  aktifnya  anggota  dalam memberikan  informasi  kepada  sesama anggota  terutamnya  dalam  kegiatan  rutin kelompok.  Falo  &  Nubatonis,  (2017) menyatakan bahwa pertemuan rutin menjadi  media  bagi  anggota  untuk bertukar informasi terkait dengan informasi  terbaru  khususnya  usahatani sapi  perah.  Kondisi  ini  terlihat  dimana diwaktu  pertemua  rutin  terdapat  anggota yang memiliki pengetahuan lebih mengenai  berternak  dan  berorganisasi memberikan  informasi  ke  anggota  lain mengenai  jadwal  kehamilan  dan  cara perawatan ternak hamil kepada kelompok .
Tabel 1. Rekapitulasi tingkat partisipasi anggota dalam usahatani sapi perah di kelompok tani ternak lumintu
No Tingkat Partisipasi Anggota Kelompok Tani Tenak Rejeki Lumintu Skor rata-rata Maks Skor Rata-rata Persentase % 1 Partisipasi dengan cara memberikan informasi 3 2,61 87,10 2 Partisipasi untuk insentif materil 3 2,13 70,97 3 Partisipasi pelaksanaan untuk memastikan berjalannya kegiatan usahatani berjalan baik 3 2,48 82,80 4 Pertisipasi Menyampaikan pendapat sebagai solusi persoalan 3 2,58 86,02 5 Partisipatif fungsional 3 2,81 93,55 Total 15 12,61 84,09 Sumber:  Data primer diolah

## Partisipasi untuk insentif materil
Menurut  Uceng et  al .,  (2019) partisipasi  untuk  insentif  materiil  yaitu anggota  kelompok  berpartisipasi  dengan cara  menyediakan  sumber  daya  seperti tenaga kerja, demi mendapatkan makanan, upah, ganti rugi, dan sebagainya. Nilai partisipasi untuk insentif materil  dalam  penelitian  ini  adalah  2,13 dengan  persentase  70,97%  termasuk dalam  kategori  sedang.  Kategori  sedang dikarenakan  masih  adanya  anggota  yag tidak  melakukan  pembayaran  jika  tidak menghadiri  pertemuan  rutin  tanpa  alasan yang sesuai dengan kesepatan yang telah di  setujui  bersama.  Terdapat  anggota memberikan  alasan  tidak  mengetahui keputusan  tersebut  senhingga  mereka keberatan  untuk  membayarkan  denda yang telah disepakati.
Partisipasi pelaksanaan untuk memastikan berjalannya kegiatan usahatani berjalan baik Tingkat partisipasi pelaksanaan untuk  memastikan  berjalannya  kegiatan usahatani  berjalan  baik  menunjukan katagori  tinggi  dengan  skor  2,48  dengan presentase  82,80%.  Hal  ini  terlihat  dari anggota  Kelompok  Tani  Ternak  Rejeki Lumintu  terlibat  secara  langsung  dalam proses  perencanaan,  pelaksanaan  dan evaluasi  dari  sebuah  kegiatan.  Peternak terlibat dalam pembahasan dan
perencanaan pendistribusian bantuan Dinas kemudian mengikuti dan mengawasi  pelaksanaan  pada  kelompok dan mengevaluasi kegiatan tersebut untuk pembahasan program
selanjutnya.
Peternak  terlibat  secara  langsung  dalam proses penanganan permasalahan kemitraan pakan dari perencanaan sampai  evaluasi  kemitraan  yang  telah dilaksanakan.  Hal  ini  sesuai  dengan
pendapat  dari  Anis et  al .,  (2020)  yang menyatakan  bahwa  partisipasi  anggota yang  baik  memiliki  anggota  yang  terlibat langsung  dalam  proses  perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi kegiatan.
Pertisipasi menyampaikan pendapat sebagai solusi persoalan Skor partisipasi menyampaikan
pendapat sebagai solusi persolan termasuk  dalam  kategori  tingga  denga nilai  2,58  dengan  persentase  86,02%. Anggota  kelompok  tani  ternak  Rejeki Lumintu  memiliki  respon  yang  baik  dan ikut  bereaksi  pada  permasalahan  yang dihadapi  oleh  kelompok.  Sebagaimana yang di katkan oleh Maleba & Rori, (2015) bahwa  keikutsertaan  dalam  berespon spontan terhadap masalah atau kepentingan merupakan bentuk partisipasi anggota kelompok dalam upaya mencapai tujuan kelompok.
Hal ini terlihat dari anggota kelompok  tani  ternak Rejeki Lumintu ikut berpartisipasi dengan memberikan pendapat  pada  pembahasan  masalah mengenai  permasalahan  pakan  ternak,
pendistribusian bantuan Dinas dan persiapan lomba kelompok pada pertemuan  rutin  yang  diselenggarakan. Selain  itu,  anggota  kelompok  tani  ternak Rejeki Lumintu
memiliki
rasa bertanggungjawab  yang  baik.  Anggota kelompok tani ikut merasa tanggungjawab atas  program  dan  kegiatan  yang  ada dikelompok.anggota turut memikirkan jalan keluar yang dihadapi oleh kelompok.
Partisipatif Fungsional
Partisipasi  fungsional  merupakan partisipasi dari anggota kelompok dengan membentuk  kelompok  untuk  mencapai tujuan  bersama  (Uceng et  al .,  2019) .
Penelitian  ini  menunjukkan  partisipasi fungsional termasuk dalam kategori tinggi dengan  skor  2,81  atau  presentase  93,55 %.  Kondisi  ini  terlihat  dari  ketelibatannya anggota  kelompok  tani  ternak  Rejeki Lumintu dalam menentukan tujuan kelompok.  Anggota  kelompok  juga  turut andil dalam kegiatan kelompok tani ternak untuk  guna  mencapai  tujuan  kelompok seperti beternak dengan efektif, menaikan kesejahteraan dan berprestasi.
Ramadoan  et  al. ,  (2013)  yang  menya- takan  bahwa  dengan adanya  tujuan  yang ingin  dicapai  dalam  sebuah  kelompok akan  menambah  semangat  dan  menjadi motivasi bagi anggota untuk berpartisipasi.
Kondisi  lain,  tingginya  partisipasi fungsional  terlihat  dari  tingginya  tingkat kehadiran anggota anggota kelompok tani ternak  Rejeki  Lumintu  dalam  pertemuan rutin. Pertemuan rutin yang ada dilakukan satu  kali  setiap  bulannya.  Anggota  selalu mengusahakan untuk menghadiri pertemuan  yang  diselenggarakan  oleh kelompok  dan  akan  menyampaikan  ijin jika  berhalangan  melaui  anggota  lainya. Selain itu, anggota anggota kelompok tani ternak  Rejeki  Lumintu  selalu  hadir  dalam kegiatan penyuluhan yang diseleenggarakan oleh Dinas Pertanian .

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil dan pembahasan maka  dapat  disimpulkan  bahwa  aktivitas anggota  kelompok  tani  ternak  Rejeki Lumintu  dalam  usahatani  sapi  perah dimulai dari pemenuhan kebutuhan sarana  produksi,  dan  kegiatan  budidaya seperti pemberian pakan, sanitasi, sanitasi dan perawatan, sampai pemerasan  susu  sapi  hingga  penjualan.
Sedangkan  indikator  tingkat  partisispasi anggota  dalam  usaha  tani  ternak  di Kelmpok  Tani  Ternak  Rejeki  Lumintu termasuk  dalam  kategori  tinggi  dengan skor  12,61  datau  84,09%  dari  total  skor maksimal  15.  Skor  tersebut menunjukkan bahwa anggota dapat mendukung tercapai tujuan dari sebuah kelompok.

## DAFTAR PUSTAKA
Amam, A., Jadmiko, M. W., Harsita, P. A.,
&  Poerwoko,  M.  S.  (2019).  Model Pengembangan  Usaha  Ternak  Sapi Perah Berdasarkan Faktor Aksesibilitas  Sumber  Daya. Jurnal Sain  Peternakan  Indonesia , 14 (1), 61 –69. https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.1.6 1-69 Anantanyu,  S.  (2011).  Kelembagaan Petani: Peran Dan Strategi Pengembangan Kapasitasnya. SEPA , 7 (2), 102 –109.
Anis,  S.  M.,  Effendy,  L.,  &  Muslihat,  E.  J.
(2020). Partisipasi Anggota Kelompoktani  Dalam  Penyusunan Rencana Definitif Kelompok/Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok. Jurnal Penyuluhan Pertanian , 9 (1), 37 –42. Emawati, S. (2017). Profitabilitas Usahatani  Sapi  Perah  Rakyat  di Kabupaten Sleman. Sains Peternakan , 9 (2), 100. https://doi.org/10.20961/sainspet.v9i 2.4820
Falo,  M.,  &  Nubatonis,  A.  (2017). Partisipasi  Anggota  Kelompok  Tani dalam Berusahatani Bawang Putih di
Desa  Sallu  Kecamatan  Miomaffo
Barat  Kabupaten  Timor  Tengah Utara. Agrimor , 2 (02), 17 –22. https://doi.org/10.32938/ag.v2i02.268
Maleba,  E.,  &  Rori,  Y.  P.  I.  (2015).  This study aims to determine the participation  of  members  in  the development  of  farmer  groups  in  the village  Soatobaru  Galela  District West  .  The  research  is  expected  to provide information regarding
participation of farmer group
members  on  farmer  group  d. ASE ,
11 (2A), 47 –60.
Muatip, K., Purwaningsih, H., Setianto, N.
A., Sugiarto, M., Widiyanti, R., Safitri, L., & Istiqomah, W. (2019). Organizational Commitment of Members of  the Dairy  Farmer  Group in Banyumas Regency. IOP Conference Series: Earth and Environmental  Science , 372 (2019). https://doi.org/10.1088/1755-
1315/372/1/012004
Mukson,  M.,  Ekowati,  T.,  Handayani,  M., &  Gayatri,  S.  (2010).  The  potency  of dairy cattle agribusiness development  in  Semarang  Regency, Central Java. Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture , 35 (3), 179 –184. https://doi.org/10.14710/jitaa.35.3.17 9-184
Permatasari,  R.  I.  (2018).  Higiene,
Sanitasi  dan  Kualitas  Bakteriologis
Susu  Sapi  di  Dusun  Krajan,  Desa Gendro, Kecamatan Tutur, Kabupaten Pasuruan. Jurnal Kesehatan  Lingkungan , 10 (4),  343 –
350.
Prasetyo,  A.,  Safitri,  R.,  &  Hidayat,  K.
(2019).  Strategi  Komunikasi  Ketua Dalam Meningkatkan Eksistensi Kelompok  (Kasus  di  Kelompok  Tani Sidodadi di Desa Junrejo, Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu  Jawa Timur). Habitat , 30 (1), 26 –34. https://doi.org/10.21776/ub.habitat.20 19.030.1.4
Puspitaningsih,  O.  S.,  Utami,  B.  W.,  &
Wijianto, A. (2016). Partisipasi
Kelompok  Tani  dalam  Mendukung Program  …  Puspitaningsih  et  al. Caraka Tani , 31 (2), 79 –85.
Ramadoan, S., Muljono, P., & Pulungan, I.
(2013). Peran Pksm Dalam Meningkatkan Fungsi Kelompok Tani Dan Partisipasi Masyarakat Di Kabupaten Bima, Ntb. Jurnal Penelitian Sosial Dan Ekonomi Kehutanan , 10 (3), 199 –210. https://doi.org/10.20886/jsek.2013.10 .3.199-210
Rusdiana,  S.,  &  Wahyuning,  K.  (2009).
UPAYA PENGEMBANGAN AGRIBISNIS  SAPI  PERAH  DAN PENINGKATAN  PRODUKSI  SUSU MELALUI PEMBERDAYAAN KOPERASI  SUSU. Forum Penelitian Agro Ekonomi , 27 (1), 43 –51.
Rustandi,  Y.,  &  Suhadji,  R.  (2017).
Keragaan Evaluasi Fungsi Kelembagaan  Kelompok  Tani  di Kecamatan  Papar  Kabupaten  Kediri Jawa Timur The Evaluation Overview Institutional Functionof The Kelompoktani  In  kecamatan  Papar
Kabupaten  Kediri  East  Java. Agrica Ekstensia , 11 (2), 55 –60.
Susanto,  D.  A.,  Widodo,  S.,  Sudrajat,  R.,
& Saputra, H. J. (2017). PENDAMPINGAN KAMPUNG TEMATIK GUMBREGAH MLATIHARJO KECAMATAN SEMARANG TIMUR KOTA SEMARANG Universtas PGRI Semarang. SEMINAR  NASIONAL HASIL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT  (SNHPKM)-VII ,  567 –
573.
Sutanto,  A.,  &  Hendraningsih,  L.  (2011).
Analisis  keberlanjutan  usaha  sapi perah di kecamatan ngantang kabupaten  malang. Jurnal  Gamma , 7 (1), 1 –12.
Tolno,  E.,  Kobayashi,  H.,  Ichizen,  M., Esham,  M.,  &  Balde,  B.  S.  (2015). Economic  Analysis  of  the  Role  of Farmer  Organizations  in  Enhancing Smallholder  Potato  Farmers’  Income in Middle Guinea. Journal of Agricultural Science , 7 (3). https://doi.org/10.5539/jas.v7n3p123
Uceng,  A.,  Ali,  A.,  Mustanir,  A.,  & Nirmawati.  (2019).  Analisis  Tingkat
Partisipasi Masyarakat Terhadap Pembangunan Sumber Daya Manusia Di Desa Cemba Kecamatan Enrekang Kabupaten Enrekang. Jurnal Moderat , 5 (2), 1 –17.
https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/m oderat/article/view/2125
Utami, K. B., Radiati, L. E., Surjowardojo, P.,  Peternakan,  F.,  &  Brawijaya,  U. (2011). Kajian  kualitas  susu  sapi
perah  PFH  (  studi  kasus  pada anggota  Kope-  rasi  Agro  Niaga  di
Kecamatan Jabung
Kabupaten
Malang ) . 24 (2), 58 –66.
Wicaksono, A., & Sudarwanto, M.  (2016).
Peningkatan Kualitas Susu Peternakan Rakyat di Boyolali melalui  Program  Penyuluhan  dan
Pendampingan Peternak Sapi Perah. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada  Masyarakat , 2 (2),  55 –60. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.2 .2.55-60