Volume 6, Nomor 1, 2022
http://jurnal.utu.ac.id/jakultura
P-ISSN: 2579-4752, E-ISSN: 2620-7397

## EFEKTIVITAS MEDIA KULTUR YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS DAN KUANTITAS MAGGOT (Hermetia illucens)

## SEBAGAI PAKAN ALAMI
mEFFECTIVENESS OF DIFFERENT CULTURE MEDIA ON THE QUALITY AND QUANTITY OF MAGGOT (Hermetia illucens) AS NATURAL FEED
Maslina 1) , Dini Islama 1)* , Sufal Diansyah 1) , Agusriati Muliyana 1)
1 Jurusan Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat *Korespondensi: diniislama@utu.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan media kultur yang berbeda terhadap kualitas  dan  kuantitas  maggot.  Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  terdiri  dari empat  perlakuan  dan  tiga  kali  ulangan.  Media  kultur  yang  digunakan  terdiri  dari;  P0  (kontrol)  = ampas tahu 1000 gram, P1 = ampas tahu 1000 gram + dedak 500 gram, P2 = ampas tahu 1000 gram + ampas kelapa 500 gram, P3 = ampas tahu 1000 + kotoran ayam 500 gram. Parameter yang diamati adalah  populasi,  bobot,  panjang  tubuh  dan  hasil  uji  proksimat  maggot.  Hasil  analisis  sidik  ragam (ANOVA) menunjukkan bahwa penggunaan media kultur yang berbeda berpengaruh nyata terhadap kualitas dan kuantitas maggot. Media kultur yang terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan maggot terdapat pada perlakuan P3 dengan nilai populasi sebesar 23.000 ind, bobot sebesar 0,74 gram, dan panjang  sebesar  15,8  mm.  Berdasarkan  hasil  uji  proksimat,  kualitas  maggot  yang  terbaik  juga terdapat pada P3 yang mengandung kadar protein mencapai 32,48%.
Kata kunci: Maggot, Kualitas dan Kuantitas, Media Kultur, Pakan Alami

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of using different culture media on the quality and quantity of maggot.  This  study  used  a  completely  randomized  design  consisting  of  four  treatments  and  three replications. The culture media used consisted of; P0 (control) = 1000 gr of tofu pulp, P1 = 1000 gr of tofu pulp + 500 gr of bran, P2 = 1000 gr of tofu pulp + 500 gr of tofu pulp, P3 = 1000 gr of tofu pulp + 500 grams of chicken manure. The parameters observed were population, weight, body length and the results of the proximate maggot test. The results of the analysis of variance (ANOVA) showed that the use of different culture media had a significant effect on the quality and quantity of maggot. The best culture  media  to  increase  maggot  growth  was  found  in  P3  with  a  population  value  of  23,000  ind,  a weight of 0.74 gr, and a length of 15.8 mm. Based on the results of the proximate test, the best maggot quality was also found in P3 which contained a protein content of 32.48%.
Keywords: Maggot, Quality and Quantity, Culture Media, Natural Feed
1 Progam Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Teuku Umar Jalan Kampus Alue Peunyareng, Kec. Meureubo, Kab. Aceh Barat, email: diniislama@utu.ac.id
Masliana et. al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 01-08 (2022)

## PENDAHULUAN
Pakan  ikan  merupakan  salah  satu  komponen  yang  sangat  dibutuhkan  dalam  usaha pembudidayaan  ikan  untuk  mendukung  keberhasilan  usaha  budidaya.  Pakan  ikan  yang  baik  akan mencukupi  kebutuhan  nutrisi  ikan  untuk  kelangsungan  hidup  dan  pertumbuhan  dengan  optimal. Dewasa  ini,  para  pembudidaya  telah  banyak  menggunakan  pakan  buatan  karena  diformulasikan dengan  kandungan  nutrisi  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  ikan  yang  dibudidayakan.  Namun, permasalahan  yang  dihadapi  adalah  pakan  buatan  dengan  nutrisi  yang  cukup  tinggi  memiliki  harga yang  relatif  sangat  mahal  yang  berdampak  kepada  menurunnya  pendapatan  yang  didapatkan  oleh petani  ikan.  Menurut  Arief et  al .,  (2014)  pakan  ikan  termasuk  faktor  yang  sangat  diperhatikan  oleh para  pembudidaya  karena  untuk  membeli  pakan  dapat  menghabiskan  lebih  dari  setengah  biaya produksi selama masa pemeliharaan ikan. Dengan demikian, penggunaan pakan alami yang umumnya memiliki  harga  yang  relatif  murah  diduga  dapat  menjadi  pakan  alternatif  untuk  mengatasi permasalahan  tersebut.  Salah  satu  pakan  alami  yang  mengandung  nutrisi  yang  cukup  tinggi  tersebut adalah manggot.
Maggot  atau  larva  black  soldier  fly  ( Hermetia  illucens )  merupakan  salah  satu  sumber  protein hewani  yang  cukup  tinggi  mencapai  30  –  45%  (Azir et  al .,  2017).  Kandungan  protein  maggot  yang tinggi  ini  banyak  digunakan  sebagai  pakan  alami  ikan  budidaya  baik  dalam  keadaan  segar  maupun diolah menjadi bahan baku untuk pembuatan pelet. Untuk memperoleh maggot dengan kualitas yang baik  maka  dibutuhkan  media  kultur  yang  tepat  karena  maggot  akan  memakan  bahan  organik  untuk kebutuhan hidupnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa perbedaan media kultur menghasilkan kualitas  dan  kuantitas  maggot  yang  dihasilkan  berbeda-beda.  Berdasarkan  hasil  penelitian  Sugianto (2007)  yang  mengkultur  maggot  menggunakan  bungkil  kelapa  sawit  terfermentasi  menghasilkan maggot yang berkualitas baik dengan hasil proksimat maggot yang kadar proteinnya sebesar 38,32%. Menurut penelitian Hartami et al ., (2015), hasil pertumbuhan maggot yang paling baik terdapat pada media  kultur  dengan  menggunakan  kombinasi  dari  ampas  tahu,  dedak,  dan  bungkil  kelapa  sawit dengan biomassa maggot yang diperoleh mencapai 190 gram dan panjang 1 cm. Meskipun demikian, beberapa keterbatasan bahan dalam memenuhi dan menyesuaikan kebutuhan media  kultur maggot ini menyebabkan  pertumbuhan  maggot  tidak  selalu  menjadi  optimal,  sehingga  masih  diperlukannya kajian baru sebagai acuan maupun referensi bagi para pembudidaya dalam menghasilkan maggot yang berkualitas  tinggi.  Oleh  karena  itu,  penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  tentang  efektivitas media kultur yang berbeda terhadap kualitas dan kuantitas maggot sebagai pakan alami.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Percobaan
Rancangan percobaan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  dengan  empat perlakuan dan masing-masing terdiri dari tiga ulangan. Perlakuan yang digunakan pada penelitian ini meliputi : P0 = media hidup dengan menggunakan ampas tahu 1000 gram (kontrol), P1 = media hidup dengan  menggunakan  ampas  tahu  1000  gram  +  dedak  500  gram,  P2  =  media  hidup  dengan menggunakan  ampas  tahu  1000  gram  +  ampas  kelapa  500  gram,  dan  P3  =  media  hidup  dengan menggunakan ampas tahu 1000 gram + kotoran ayam 500 gram.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan selama penelitian ini meliputi nampan, potongan kayu, timbangan digital, penggaris  dan  kelembu.  Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah  air  panas,  dedak,  ampas  tahu,  ampas kelapa, kotoran ayam dan daun pisang kering.
Masliana et. al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 01-08 (2022)

## Persiapan Wadah Penelitian
Wadah  yang  digunakan  untuk  pemeliharaan  maggot  pada  penelitian  ini  berupa  nampan  yang berbentuk persegi dengan ukuran 40 x 30 x 11 cm 3 sebanyak 12 unit. Pada wadah nampan ini masing- masing  akan  diberi  label  perlakuan  secara  acak.  Sedangkan  kandang  yang  digunakan  untuk  tempat lalat  black  soldier  bertelur  terbuat  dari  kurungan  berbentuk  persegi  empat  yang  menggunakan  tiang kayu,  setiap  sisinya  ditutupi  dengan  kelambu  agar  lalat  hanya  bertelur  pada  wadah  tersebut.  Pada bagian  dalam  kandang  diberi  daun  pisang  kering  dan  potongan-potongan  kayu  sebagai  tempat  lalat menempatkan telur-telurnya.

## Persiapan Media Kultur Maggot
Penelitian  ini  menggunakan  media  kultur  yang  berbeda  sebagai  bahan  yang  diujikan  terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan  maggot.  Media  hidup  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  terdiri dari  dedak,  ampas  tahu,  ampas  kelapa,  dan  kotoran  ayam.  Wadah  nampan  yang  telah  disiapkan kemudian diisi dengan bahan uji sebagai media kultur maggot sesuai dengan perlakuan pada penelitian ini  (P0,  P1,  P2,  dan  P3).  Setiap  bahan  uji  yang  digunakan  ditambahkan  air  hangat  agar  mudah tercampur  merata.  Selanjutnya  telur  yang  berada  pada  kandang  lalat  dipanen  selama  2  –  3  hari  dan ditimbang sebanyak 4 gram dengan masing-masing media kultur atau perlakuan uji ditebar sebanyak 0,3 gram. Kegiatan pengontrolan terhadap telur lalat tersebut dilakukan hingga telur menetas menjadi maggot.

## Pemeliharaan
Maggot yang tumbuh pada media kultur dilakukan pengamatan setiap hari pada pagi, siang dan sore  hari  untuk  melihat  perkembangan  dari  maggot.  Pemeliharaan  maggot  pada  penelitian  ini dilakukan  selama  15  hari.  Selama  pemeliharaan,  maggot  juga  diberi  makanan  tambahan  dari  ampas tahu  sebanyak  500  gram  pada  tiap-tiap  perlakuan  uji.  Pemeliharaan  maggot  menggunakan  media hidup  berupa  dedak,  ampas  kelapa,  ampas  tahu  yang  digunakan  untuk  penelitian  ini  masih  dalam keadaan segar (tidak berbau busuk). Kotoran ayam yang digunakan diambil dari ayam yang dipelihara dengan keadaan yang sehat.

## Parameter Uji
Pengamatan  parameter  dilakukan  dengan  mengambil  sampel  maggot  sebanyak  10  ekor  dari jumlah total maggot di setiap wadah penelitian (Rizki et al ., 2017). Pertumbuhan dan perkembangan maggot  diamati  dengan  cara  mengukur  panjang, bobot  tubuh,  perubahan  warna  dan  jumlah  populasi maggot pada saat panen. Pada penelitian ini juga dilakukan uji proksimat untuk mengetahui nilai gizi yang terkandung dari maggot tersebut.

## Populasi Maggot
Perhitungan populasi  maggot dilakukan dengan  cara  diambil  sampel  maggot  sebanyak  1 gram dan  kemudian  maggot  yang  terdapat  di  dalam  sampel  tersebut  dihitung  satu  persatu  dan  selanjutnya dikonversikan dengan bobot maggot pada masing-masing perlakuan uji.

## Bobot Maggot
Perhitungan bobot maggot dilakukan dengan cara menimbang maggot yang sudah dipanen pada masa akhir pemeliharaan dengan menggunakan timbangan pada setiap perlakuan.

## Panjang Maggot
Pengukuran  panjang  maggot  dilakukan  dengan  cara  mengambil  sampel  maggot  dari  wadah pemeliharaan  mdengan  masing-masing  sebanyak  10  ekor  maggot  untuk  dijadikan  sampel.  Maggot yang telah diambil selanjutnya diberi alkohol agar mudah dalam pengukuran.
Masliana et. al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 01-08 (2022)

## Analisi Data
Data yang dikumpulkan selama penelitian disajikan dalam bentuk tabel dan grafik. Analisis data menggunakan Analyse of Variance (ANOVA)  dengan software SPSS  20.0.  Apabila  terdapat perbedaan yang signifikan antar perlakuan, maka akan dilakukan uji lanjut

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai populasi maggot selama penelitian berkisar antara 10.835  –  23.000  ind  (Gambar  2).  Berdasarkan  uji  ANOVA  menunjukkan  bahwa  media  kultur  yang berbeda  berpengaruh  nyata  terhadap  populasi  maggot  (P<0,05).  Populasi  maggot  tertinggi  diperoleh pada perlakuan menggunakan media kultur ampas tahu dicampur dengan kotoran ayam (P3) sebesar 23.000  ind,  sedangkan  nilai  terendah  terdapat  pada  perlakuan  menggunakan  media  kultur  hanya ampas tahu (P0) sebesar 10.835 ind (Gambar 1).
Gambar 1. Populasi Maggot ( Huruf superscript yang berbeda menunjukkan berbeda nyata antar perlakuan pada taraf 5 % uji Duncan.
Nilai populasi maggot tertinggi pada P3 diduga karena adanya kotoran ayam yang ditambahkan pada  ampas  tahu  sehingga  dapat  menghasilkan  lebih  banyak  bahan  organik  yang  dibutuhkan  oleh maggot untuk sumber makanan. Sepanjang masa hidupnya, maggot sangat membutuhkan kecukupan gizi  dari  makanan  yang  diperoleh  dari  lingkungan  hidupnya,  nutrisi  tersebut  digunakan  untuk mendukung keberlangsungan hidup dan perkembangannya. Hal ini didukung oleh Arief et al . (2012) bahwa  keberhasilan  kegiatan  kultur  maggot  sangat  ditentukan  oleh  kandungan  nutrisi  dan  kondisi lingkungan  hidupnya.  Nilai  populasi  maggot  terendah  terdapat  pada  perlakuan  P0  (menggunakan media  ampas  tahu)  sebesar  10.835  ind.  Rendahnya  hasil  populasi  maggot  pada  P0  ini  diduga disebabkan oleh kandungan bahan organik yang digunakan  sebagai nutrisi bagi maggot lebih sedikit dan diduga kurang mencukupi ketersediaan makanan untuk kehidupan maggot.
Menurut Izzah et al . (2014), apabila media kultur hanya mengandung sedikit kandungan nutrisi, maka organisme yang hidup pada media tersebut akan saling berkompetisi untuk mengambil makanan dan dapat mengakibatkan kematian pada beberapa maggot yang tidak mendapatkan makanan. Hal ini dapat  menyebabkan  berkurangnya  jumlah  maggot  yang  dapat  bertahan  hidup.  Dengan  demikian, ketersediaan  sumber  makanan  dengan  kualitas  dan  kuantitas  yang  cukup  sangat  dibutuhkan  oleh maggot untuk mempertahankan kelangsungan hidup dan pertumbuhannya.
Berdasarkan  uji  ANOVA  menunjukkan  bahwa  media  kultur  yang  berbeda  berpengaruh  nyata terhadap bobot maggot (P<0,05).  Peningkatan bobot maggot yang paling tinggi dalam peneilitian ini ditunjukan  pada  perlakuan  P3  sebesar  0,74  gram.  Pada  perlakuan  ini,  diduga  dapat  menghasilkan sumber  nutrien  yang  jumlahnya  sesuai  dengan  yang  dibutuhkan  maggot  sehingga  nilai  akumulasi biomassa tubuhnya meningkat lebih tinggi dibandingkan perlakuan lainnya selama penelitian.
10.835±62 a 19.500±1.500 b 13.200±955 ab 23.000±346 c 0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 P0 P1 P2 P3 P o pu la si M a g g o t (i n d) Perlakuan
Masliana et. al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 01-08 (2022)
Sumber  nutrien  tersebut  diperoleh  dari  kandungan  bahan  organik  yang  terkandung  di  dalam media  perlakuan  P3  yaitu  ampas  tahu  dengan  penambahan  kotoran  ayam.  Hal  ini  sesuai  dengan Monita et al . (2017) yang menyebutkan bahwa pertumbuhan maggot sangat bergantung pada jumlah dan jenis limbah organik yang diberikan. Menurut Mokolensang et al . (2018) juga berpendapat bahwa ketika  maggot  dikultur  dalam  suatu  media,  maka  media  yang  digunakan  tersebut  harus  memiliki nutrien  yang  cukup  untuk  keberlangsungan  proses  produksi  maggot.  Pertambahan  bobot  tubuh maggot  terjadi  dari  proses  perombakan  zat-zat  nutrien  dan  protein  di  dalam  tubuhnya  (Suciati  dan Faruq, 2017).
Gambar 2. Bobot Maggot . ( Huruf superscript yang berbeda menunjukkan berbeda nyata antar perlakuan pada taraf 5 % uji Duncan.
Bobot  terendah  maggot  terdapat  pada  media  kultur  yang  menggunakan  ampas  tahu  (P0) yaitu sebesar  0,35  gram.  Bobot  maggot  yang  rendah  pada  perlakuan  ini  diduga  karena  media  hidup  dari ampas  tahu  memiliki  kandungan  nutrisi  yang  lebih  rendah  daripada  perlakuan  lainnya  (P1,  P2,  dan P3) sehingga maggot pada perlakuan P0 tersebut kekurangan zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuhnya, hal  ini  menyebabkan  pertumbuhan  bobot  maggot  menjadi  kurang  optimal.  Berdasarkan  hasil  uji proksimat juga dapat dilihat bahwa kandungan nutrisi terutama protein pada maggot P0 lebih rendah dibanding  perlakuan  lainnya  (Tabel  1).  Amran et  al .  (2021)  menyebutkan  bahwa  kandungan  nutrisi yang diperoleh maggot berasal dari media hidupnya dan akan mempengaruhi kandungan nutrisi yang dikandung  dalam  tubuh  maggot.  Selain  itu,  hal  ini  juga  didukung  oleh  Winedar et  al . (2006)  yang mengatakan bahwa sedikit banyaknya protein yang terkandung di dalam tubuh berkaitan erat dengan jumlah  protein  yang  diterima  dari  mengkonsumi  makanan  sehingga  pada  saat  makanan  yang dikonsumsi  mengandung  nilai  protein  yang  rendah  maka  protein  di  dalam  tubuh  juga  cenderung rendah. Pengukuran panjang tubuh maggot selama penelitian menunjukkan nilai berkisar antara 9,9  – 15,8 mm. Hasil analisis sidik ragam (ANOVA) menunjukkan penggunaan media kultur yang berbeda berpengaruh nyata terhadap panjang maggot (P<0,05).
Gambar 3. Panjang Maggot. ( Huruf superscript yang berbeda menunjukkan berbeda nyata antar perlakuan pada taraf 5 % uji Duncan.
0,35±0,03 a 0,53±0,02 c 0,46±0,02 b 0,74±0,01 d 0,00 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 P0 P1 P2 P3 Bo bo t M a g g o t (g ra m ) Perlakuan 9,9±0,1 a 13,3±1,1 b 11,9±2,0 ab 15,8±0,2 c 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 P0 P1 P2 P3
P a n ja n g M a g g o t (m m )
Masliana et. al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 01-08 (2022)
Berdasarkan Gambar 3 dapat diketahui bahwa media kultur sangat mempengaruhi pertumbuhan manggot  karena  perbedaan  bahan  yang  digunakan  sebagai  media  kultur  memberikan  hasil  yang berbeda-beda untuk pertumbuhan maggot. Pada perlakuan P3 diperoleh pertumbuhan panjang maggot yang  lebih  baik  dibandingkan  perlakuan  lain.  Penggunaan  kotoran  ayam  dicampurkan  pada  ampas tahu  untuk  media  kultur  (perlakuan  P3)  diduga  dapat  memacu  meningkatnya  mikroorganisme  yang dapat  membantu  pembusukan  bahan  organik  sehingga  meningkatnya  sumber  makanan  untuk pertumbuhan  maggot.  Menurut  Hartami et  al .  (2015),  adanya  pertambahan  panjang  tubuh  pada maggot  erat  kaitannya  dengan  kondisi  media  tempat  hidupnya.  Selain  itu,  Amran et  al .  (2021)  juga menyebutkan  bahwa  pembusukan  bahan-bahan  organik  oleh  bakteri  pada  media  hidup  maggot  akan mendukung pertumbuhan maggot pada media tersebut dengan baik. Dekomposisi yang dilakukan oleh bakteri pengurai akan menghasilkan perombakan bahan-bahan organik menjadi unsur hara mikro dan makro  (Zahidah, 2012).  Kotoran  ayam  umumnya mengandung  senyawa  NPN  (non-protein  nitrogen) yang  terdiri  dari  uric  acid,  ammonia,  dan  asam  amino  hasil  dari  aktivitas  mikroorganisme  pengurai (Riza et al ., 2015).
Berbeda  halnya  dengan  perlakuan P3,  pertumbuhan panjang  tubuh  maggot  terendah diperoleh pada perlakuan P0 yang menggunakan media kultur hanya dari ampas tahu. Meskipun diduga ampas tahu  mengandung  bahan  organik  yang  cukup  baik,  namun  jika  dibandingkan  dengan  perlakuan  lain yang  penggunaannya  dikombinasikan  dengan  bahan  uji  lainnya  (dedak,  ampas  kelapa  dan  kotoran ayam)  maka  kandungan  nutrisi  untuk  pertumbuhan  maggot  menjadi lebih  tinggi  dibandingkan perlakuan  P0,  sehingga  pertambahan  panjang  maggot  pada  P0  tampak  relatif  lebih  lambat.  Hal  ini didukung oleh uji proksimat yang menunjukkan bahwa kandungan protein maggot pada perlakuan P0 lebih  rendah  daripada  perlakuan  lainnya,  sehingga  diduga  karena  nutrisinya  paling  rendah  maka pertumbuhan  panjangnya  juga  rendah.  Menurut  Katayane et  al . (2014),  maggot  hidup  dengan  cara menyerap  nutrien  dari  media  hidupnya  sehingga  apabila  kualitas  dan  kuantitas  media  kultur  baik, maka  akan  menghasilkan  bagusnya kualitas  dan  kuantitas  maggot  terutama  protein  yang  terkandung di dalam tubuh maggot tersebut.
Kandungan  nutrisi  maggot  pada  media  kultur  yang  berbeda  disajikan  pada  Tabel  1.  Maggot yang  dihasilkan  pada  penelitian  ini  ternyata  memiliki  kualitas  yang  baik  apabila  dijadikan  sebagai pakan  alami  ikan.  Kandungan  nutrisi  maggot  yang  tinggi  sebagai  pakan  alami  ikan  sangat  berperan dalam  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidupnya,  terutama  kandungan  protein  yang  berfungsi  dalam membangun jaringan tubuh ikan.
Tabel 1. Hasil uji proksimat maggot
Parameter (%) Sampel P0 P1 P2 P3 Kadar Protein 30,81 31,27 31,92 32,48 Kadar Lemak 5,19 4,95 4,13 6,54 Karbohidrat 52,13 51,18 50,98 48,58 Kadar Serat 2,49 2,07 2,10 2,27 Kadar Air 7,76 8,76 8,84 8,24 Kadar Abu 1,61 1,77 2,03 1,89

## KESIMPULAN
Penggunaan media kultur yang berbeda pada penelitian ini berpengaruh nyata terhadap kualitas dan  kuantitas  maggot.  Media  kutur  maggot  yang  paling  baik  untuk  pertumbuhannya  terdapat  pada perlakuan  P3  yang  menggunakan  ampas  tahu  1000  gram  dicampur  kotoran  ayam  500  gram memperoleh  hasil  populasi  maggot  yaitu  sebesar  23.000  ind,  bobot  sebesar  0,74  gram,  dan  panjang sebesar 15,8 mm. Berdasarkan hasil uji proksimat, kualitas maggot yang terbaik juga terdapat pada P3 yang  mengandung  kadar  protein  yang  tinggi  mencapai  32,48%  sehingga  cocok  digunakan  sebagai pakan alami ikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Amran  M,  Nuraini,  dan  Mirzah.  2021.  Pengaruh  Media  Biakan  Fermentasi  dengan  Mikroba  yang Berbeda  terhadap  Produksi  Maggot Black  Soldier  Fly ( Hermetia  illucens ). Jurnal  Peternakan . 10(1) : 41-50.
Arief M, Fitriani N, dan Subekti. 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda pada Pakan Komersial terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Lele Sangkuriang ( Clarias sp.). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan . 6(1) : 49-53.
Azir  A,  Harris  H,  dan  Haris  RBK.  2017.  Produksi  dan  Kandungan  Nutrisi  Maggot  ( Chrysomya megacephala )  Menggunakan  Komposisi  Media  Kultur  Berbeda. Jurnal  Ilmu-ilmu  Perikanan dan Budidaya Perairan . 12(1) : 34-40.
Fartmasari L. 2017. Tingkat Densitas Populasi, Bobot dan Panjang Maggot ( Hermetia illucens ) pada Media yang Berbeda. [ Skripsi ]. Universitas Islam Negeri Raden Intan. Bandar Lampung.
Hartami  P,  Rizki  SN,  dan  Erlangga.  2015.  Tingkat  Densitas  Populasi  Maggot  pada  Media  yang Berbeda. Berkala Perikanan Terbaik . 43(2) : 14-24.
Izzah  N,  Suminto.  Dan  Herawati.  2014.  Pengaruh  Bahan  Organik  Kotoran  Ayam,  Bekatul,  dan Bungkil  Kelapa  Melalui  Proses  Fermentasi  Bakteri  Probiotik  terhadap  Pola  Pertumbuhan  dan Produksi  Biomassa Daphnia sp. Journal  of  Aquaculture  Management  and  Technology .  3(2)  : 44-52.
Katayane FA, Bagau B, Wolayan FR, dan Imbar MR. 2014. Produksi dan Kandungan Protein Maggot ( Hermetia illucens ) dengan Menggunakan Media Tumbuh yang Berbeda. Jurnal Zootek . 34(1) : 27-36.
Mokolensang  JF,  Hariawan  MGV.  Dan  Manu  L.  2018.  Maggot  ( Hermetia  lillucens )  sebagai  Pakan Alternatif pada Budidaya Ikan. Jurnal Budidaya Perairan . 6(3) : 32-37.
Monita  L,  Sutjahjo  SH,  Amin  AA,  dan  Fahmi  MR.  2017.  Pengolahan  Sampah  Organik  Perkotaan Menggunakan  Larva  Black  Soldier  Fly  ( Hermetia  illucens ). Jurnal  Pengelolaan  Sumberdaya Alam dan Lingkungan . 7(3) : 227-234.
Riza  H,  Wizna,  Rizal  Y,  dan  Yusrizal.  2015.  Peran  Probiotik  dalam  Menurunkan  Ammonia  Feses Unggas. Jurnal Peternakan Indonesia . 17(1) : 19-26.
Rizki S, Hartami P, dan Erlangga. 2017. Tingkat Densitas Populasi Maggot pada Media Tumbuh yang Berbeda. Aquatic Sciences Journal . 4(1) : 21-25.
Sepang  DA,  Mudeng  JD,  Monijung  RD,  Sambali  H,  dan  Mokolensang  JF.  2021.  Pertumbuhan  Ikan Nila  ( Oreochromis  niloticus )  yang  Diberikan  Pakan  Kombinasi  Pelet  dan  Maggot  ( Hermetia illucens ) Kering dengan Persentasi Berbeda. Jurnal Budidaya Perairan . 9(1) : 33-44.
Suciati  R  dan  Faruq  H.  2017.  Efektivitas  Media  Pertumbuhan  Maggot Hermetia  illucens (Lalat Tentara  Hitam)  sebagai  Solusi  Pemanfaatan  Sampah  Organik. Jurnal  Biologi  dan  Pendidikan Biologi . 2(1) : 8-13.
Masliana et. al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 01-08 (2022)
Sugianto  D.  2007.  Pengaruh  Tingkat  Pemberian  Maggot  terhadap  Pertumbuhan  dan  Efisiensi Pemberian Pakan Benih Ikan Gurame. [ Skripsi ]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Winedar H, Listyawati S, dan Sutarno. 2006. Daya Cerna Protein Pakan, Kandungan Protein Daging dan  Pertambahan  Berat  Badan  Ayam  Broiler  setelah  Pemberian  Pakan  yang  Difermentasi dengan Effective microorganism - 4 (EM-4). Bioteknologi . 3(1). 14-19.
Zahidah.  2012.  Pertumbuhan  Populasi Daphnia sp.  Yang  Diberi  Pupuk  Limbah  Budidaya  Keramba Jaring Apung (KJA) di Waduk yang Telah Difermentasi EM-4. Jurnal Akuatika . 3(1): 89-94.