## Pendampingan Pengelolaan Limbah Rumah Tangga Guna        Mewujudkan Zero Waste Society di Desa Purwojati Kabupaten Mojokerto
Neni Wahyuningtyas 1 , Yuniar Rosyidah 2 , Wahyu Rio Defandiari 3
Universitas Negeri Malang 1,2,3 neni.wahyuningtyas.fis@um.ac.id 1 , yuniar.rosyidah@um.ac.id 2 , wr.defan@um.ac.id 3

## Abstract
This service program outlines strategies and concrete steps implemented to overcome household waste management problems in Purwojati Village, Ngoro District, Mojokerto Regency. Purwojati Village has always had an awareness of protecting the environment by managing waste, but the obstacle  faced  by  the  Purwojati  Village  government  is  that  it  does  not  fully  understand  how  to manage waste/household waste in an environmentally friendly manner and recycle waste so that it becomes useful. marketable value. Therefore, the UM Abdimas Team provides waste processing assistance to residents, Community Self-Help Groups, and the Purwojati Village Government by maximizing the use of waste management tools. As a result, residents can independently process household  waste  into  ecoenzymes,  compost  and  various  handicrafts.  Another  no  less  important result obtained after the service activities was that the residents of Purwojati Village were able to reduce the volume of waste in Mojokerto Regency, prevent environmental pollution, and create new sources of income. This program also supports the Zero Waste Society vision which aims to create a society that is more responsible for its environment, especially in Purwojati Village.
Keywords: Zero Waste; Waste; Eco-enzyme; Processing .

## Abstrak
Program  pengabdian  ini  menguraikan  strategi  dan  langkah  konkrit  yang  diterapkan  untuk mengatasi permasalahan pengelolaan sampah rumah tangga di Desa Purwojati, Kecamatan Ngoro, Kabupaten Mojokerto. Desa Purwojati selama ini sudah memiliki kesadaran untuk menjaga lingkungan dengan  mengelola  sampah,  namun  kendala  yang  dihadapi  pemerintah  Desa  Purwojati  yakni  belum sepenuhnya  paham  bagaimana  mengelola  sampah/limbah  rumah  tangga  yang  ramah  lingkungan  dan mendaur  ulang  sampah  agar  bernilai  jual.  Oleh  karena  itu,  Tim  Abdimas  UM memberikan pendampingan  pengolahan  sampah  kepada  warga,  Kelompok  Swadaya  Masyarakat,  dan Pemerintah  Desa  Purwojati  dengan  memaksimalkan  penggunaan  alat  pengelolaan  sampah. Hasilnya,  warga  dapat  dengan  mandiri  mengolah  sampah  rumah  tangga  menjadi ecoenzym , kompos, dan berbagai kerajinan tangan. Hasil lain yang tak kalah penting didapat selepas kegiatan pengabdian  yaitu  warga  Desa  Purwojati  dapat  mengurangi  volume  sampah  di  Kabupaten Mojokerto,  mencegah  pencemaran  lingkungan,  dan  menciptakan  sumber  pendapatan  baru. Program ini juga mendukung visi Zero Waste Society yang bertujuan untuk menciptakan masyarakat yang lebih bertanggung jawab terhadap lingkungan mereka terutama di Desa Purwojati.
Kata Kunci: Zero Waste ; Sampah; Eco-enzym ; Pengolahan.

## A. PENDAHULUAN
Permasalahan  tentang  pengelolaan sampah  atau  limbah  merupakan  salah  satu permasalahan  yang  memiliki  urgensi  tinggi di  Indonesia  (Khairunisa  &  Safitri,  2020), dimana  hal  menjadi  pekerjaan  rumah  yang cukup berat bagi pemerintah. Permasalahan yang  sedang  terjadi  ini             semakin  kompleks seiring  dengan  adanya  perubahan  dan peningkatan  gaya  hidup,  pola  konsumsi, serta  proses  industrialisasi  yang  tidak memperhatikan  keberlangsungan  ekosistem (Khairunisa  &  Safitri,  2020).  Rendahnya kesadaran  masyarakat  dalam  mengelola limbah  juga  masih  belum  didukung pengetahuan dan keterampilan yang memadai,  sehingga  kebiasaan  membakar sampah atau memasukkan sampah di selokan masih  dilakukan.  Menurut  data  Pemerintah Kabupaten
Mojokerto jumlah sampah/limbah rumah tangga di Kabupaten Mojokerto  pada  akhir  Triwulan  IV  tahun 2022  mencapai  jumlah  sebanyak  1.927.520 ton.  Berdasarkan  jumlah  tersebut,  volume sampah  akan  terus  meningkat  jika  terus dibiarkan  begitu  saja  tanpa  adanya  upaya serius  untuk  mengelolanya. Akibatnya, selain semakin sempitnya lahan pembuangan, menumpuknya volume sampah, juga akan menyebabkan tercemarnya  lingkungan  (air,  udara,  dan tanah).
Pemerintah  Kabupaten  Mojokerto sudah  melakukan  upaya  dalam  mengelola sampah organik dengan Budidaya “manggot” .  Gerakan  ini  dilakukan  oleh Pemerintah  Kabupaten  Mojokerto dengan menggerakkan berbagai elemen masyarakat, salah  satunya  dimulai  dari  Karang  Taruna Desa.  Gerakan  tersebut  memiliki  pesan mulia  agar  generasi  muda  lebih  produktif dalam  pemecahan  masalah  sampah/limbah ini.
Kegiatan  Pengelolaan  sampah/  limbah yang  sudah  digerakkan  oleh  Pemerintah Kabupaten Mojokerto tentu perlu dukungan
dan  aksi  nyata  oleh  pemuda-pemudi  secara berkesinambungan dan berkelanjutan. Pentingnya  pengelolaan  sampah  merupakan salah  satu  hal  yang urgent dan  tidak  dapat ditunda-tunda,  karena  setiap  harinya volume sampah  terus  bertambah.  Semakin             banyak alternatif  dalam  pengelolaan  sampah               tentu akan  memudahkan  masyarakat  untuk  ikut berperan bagi Indonesia dalam mewujudkan Zero Waste (Putra, 2021). Konsep gaya hidup nol sampah tidak hanya terbatas pada upaya mengurangi  penggunaan  bahan  yang  tidak ramah  lingkungan  atau  sekali  pakai,  namun lebih luas pada upaya pengelolaan atau daur ulang  limbah  (Rustan,  Agustang,  &  Idrus, 2023).
Begitu  pula  dengan  Pemerintah  Desa Purwojati  yang  juga  telah  mengupayakan kesadaran  dan  kepedulian  terhadap  sampah kepada warganya. Upaya yang dilakukan ini dapat dikatakan mulai tumbuh karena warga menyadari  bahwa  permasalahan  terkait sampah  perlu  dimanajemen  dengan  baik. Tujuan manajemen pengelolaan sampah dari kelompok terkecil dalam masyarakat  seperti RT, RW, dan kelurahan dilakukan agar tidak mencemari lingkungan, apalagi menyebabkan timbulnya  berbagai  penyakit  (Yulianti  & Huda, 2018).  .                   Namun, Pemerintah dan warga Desa  Purwojati  mengalami  kendala  dimana mereka  belum memiliki  pengetahuan  dan keterampilan  yang  cukup  untuk  mendaur ulang sampah menjadi sesuatu yang bernilai. Kelompok Swadaya Masyarakat (KSM) juga belum memahami pengelolaan dan pemilahan sampah,  sehingga  saat  ini  dalam pengolahan         sampah di Desa Purwojati masih belum maksimal.
Giat  Pemerintah  Kabupaten  Mojokerto yang  telah  menggagas  gerakan  budidaya manggot sangat  menginspirasi. Namun,  ini tentu  tidak  dapat  diterapkan  di  semua  desa karena  beberapa  faktor  mulai  dari kepadatan penduduk  dan  pemukiman  di masing-masing desa  berbeda,  serta  berbagai  pertimbangan lainnya  lainnya.  Perlu  ada  alternatif  lain
dalam  pengelolaan  sampah/limbah  rumah tangga  untuk  membantu  Indonesia  dalam mewujudkan Zero  Waste  Society dengan mengoptimalkan  peran  masyarakat  dan pemuda . Salah satu contoh nyata yang dapat dilihat dari upaya ini adalah lahirnya semakin banyak  kampanye  lingkungan  yang  digagas oleh green  start-up di  Indonesia  (Sadma, 2021),  seperti  yang  telah  dilakukan  oleh Campaign  #ForABetterWorld  atau  yang dikenal  dengan  campaign.com.  Kegitan tersebut  memfokuskan  untuk  mengajak masyarakat  khususnya  generasi  muda  agar memiliki  kebiasaan  3R (reuse,  reduce, recycle) secara  mandiri  untuk mengurangi sampah rumah tangga.
Berdasarkan  permasalahan  yang  ada, Tim  Abdimas  Universitas  Negeri  Malang berupaya  memberikan  kontribusi  berupa solusi  terhadap  pengelolaan  limbah  atau sampah  yang  ada  di  Desa  Purwojati.  Solusi yang  ditawarkan  yakni  berupa  pemberian pendampingan  kepada  pemuda  dan  pemudi, Kelompok Swadaya Masyarakat (KSM), dan Pemerintah Desa Purwojati mengenai penggunaan dan pengelolaan sampah/limbah rumah  tangga  menggunakan  alat  yang  telah dimiliki oleh pihak desa. Kegiatan Abdimas ini juga menggandeng DLH untuk mendampingi  masyarakat  dalam  melakukan pengelolaan  sampah  menjadi  produk  yang bernilai  seperti ecoenzym, kompos,  dan berbagai  kerajinan  tangan.  Sehingga  tujuan dalam  mengurangi  volume  sampah  di kabupaten  Mojokerto  dapat  tercapai.  Selain itu, Desa Purwojati  akan menjadi desa yang memiliki Zero Waste Lifestyle, atau menerapkan  gaya  hidup  nol  sampah, sehingga dapat menekan tingkat pencemaran lingkungan (Hidayati et al., 2023).

## B. PELAKSANAAN DAN METODE
Metode
pelaksanaan untuk
merealisasikan  pemecahan  masalah  dalam pengabdian  masyarakat  ini  dilakukan  empat tahapan  pendampingan  yaitu:  1)  melakukan koordinasi dan observasi awal; 2) mengidentifikasi  masalah,  aset,  dan  sumber daya manusia yang dimiliki Desa Purwojati; 3)  melaksanakan focus  group  discussion
(FGD); 4) implementasi kegiatan pendampingan di lapangan seperti yang dapat dilihat  pada  gambar  diagram  alir  berikut berikut:
Gambar 1. Metode Pelaksanaan Pengabdian

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Tahap pertama dalam pendampingan ini dilakukan  untuk  berkoordinasi  dengan  pihak Desa  Purwojati  dan  mengobservasi  situasi yang  ada  secara  langsung.  Selanjutnya,  tahap kedua  yang  dilakukan  adalah  melakukan identifikasi masalah untuk menganalisis bagaimana masalah yang dihadapi oleh warga, aset  apa  saja  yang  dimiliki  oleh  Desa Purwojati, dan bagaimana tingkat atau kualitas sumber daya manusia yang ada.
Berdasarkan identifikasi tersebut
didapatkan  data  secara  geografis  lokasi  Desa Purwojati terletak di area Industri. Lokasinya kurang dari 1 kilometer dari pusat industri di Kabupaten Mojokerto tentunya dapat dikatakan  area  padat  penduduk.  Desa Purwojati  merupakan  salah  satu  desa  yang sudah memiliki Tempat Pembuangan Sampah (TPS) yang dikelola oleh Kelompok Swadaya Masyarakat  (KSM)  yang  diberi  nama  “KSM Purwoasri”.  Anggota  KSM  Purwoasri merupakan volunteer dari  masing-masing dusun  yang  ada  di  Desa  Purwojati.  Mereka telah  mengikuti  berbagai  pelatihan  baik  di dalam  maupun  luar  kota.  Istilah recycle, reduce, dan reuse sudah  tidak  asing  bagi mereka. Berbekal dari pengetahuan dasar dan tekat  yang  kuat  KSM  Purwoasri  bersama anggota lannya turut bergabung menyelamatkan lingkungan.
KSM  Purwoasri  selama  ini  juga  secara berkala melakukan pemusnahan sampah yang tidak  dapat  dikelola  di  TPS  agar  tidak menggunung.  KSM  ini  mengambil  pelajaran dari tragedi TPA Leuwigajah yang merenggut ratusan  jiwa  karena  tumpukan  sampah menggunung dengan ketinggian kurang lebih 60  meter  sepanjang  200  meter  diguyur  hujan selama  seharian  sehingga  konsentrasi  gas metana meningkat dan menimbulkan ledakan dan  longsor.  Berdasarkan  hal  tersebut  KSM Purwoasri  memiliki  pedoman  bahwa  sampah yang  dibuang  di  TPS  sebisa  mungkin residunya  pun  dapat  dimanfaatkan,  sehingga tidak  ada  lagi  sampah  yang  menumpuk, menggunung  di  TPS  dan  menimbulkan  bau tidak sedap
Desa  Purwojati  telah  memiliki  aset berupa  alat  pengelolaan  sampah,  namun  alat tersebut  belum  digunakan  secara  maksimal karena  masih  rendahnya  pengetahuan  dan keterampilan  masyarakat  dalam  mengelola sampah.  alat  pencacah  sampah  organic menjadi  lebih  halus  dan  kecil.  Alat  yang dimaksud  adalah  pencacah  sampah  agar sampah  yang  ada  menjadi  kecil  dan  mudah
dihancurkan.
Tim  Abdimas  UM  pada  tahap  ketiga menggagas  FGD (focus  group  discussion) dengan  warga,  Pemerintah  Desa  Purwojati, sekaligus untuk mempersiapkan langkah yang paling tepat dalam pendampingan pengelolaan sampah atau limbah untuk membuat ecoenzym, kompos, dan berbagai kerajinan tangan . Hal ini ditujukan  agar  langkah  yang  dilakukan  tepat sasaran dan sesuai dengan kondisi serta sumber daya yang dimiliki oleh Desa Purwojati.
Pada  FGD  ini  juga  membahas  tentang pengenalan ecoenzym, kompos,  dan  berbagai kerajinan  tangan  berbahan  dasar  limbah plastik , cara  pembuatan,  dan  manfaatnya kepada  para  peserta  pendampingan,  karena berdasarkan  data  yang  didapatkan  pada  tahap identifikasi  masalah  didapatkan  bahwa  8  dari 13  orang  peserta  pelatihan  belum  mengenal berbagai  produk  berbahan  dasar  limbah  atau sampah rumah tangga.
Gambar 2. Focus Discussion Group
Tahap terakhir yang dilakukan adalah implementasi kegiatan pendampingan. Kegiatan ini
dilakukan untuk mengimplementasikan  atau  mempraktikkan ilmu  yang  telah  didapatkan  dari  FGD  untuk memilih dan mengelompokkan sampah sesuai dengan  jenisnya,  mengolah  sampah  atau limbah  menjadi ecoenzym yang  merupakan cairan  hasil  fermentasi  limbah  dari  sayur  dan buah yang dapat digunakan sebagai pembersih, desinfektan, bahkan bermanfaat sebagai pereda infeksi (Widhiarso et al., 2023).
Alat dan bahan yang dibutuhkan  dalam pembuatan ecoenzym antara  lain,  minimal  7 jenis limbah/kulit buah yang tidak berduri dan tidak  bergetah.  Buah  yang  tidak  disarankan untuk  pembuatan ecoenzym antara  lain: durian, nangka, nanas dll. Kemudian air yang tidak mengandung kaporit, boleh air hujan/air buangan  AC,  air  sumur  sekitar  20  liter  +  15 liter untuk isi 2 galon. Tetes Tebu, dimasukan ke  botol  bekas  minuman  air  mineral.  Gula merah,  wadah  toples  plastik  buat eco-enzym , spidol permanen, stiker buat nama di toples & tanggal pembuatan, dan buah klerek 1 kg.
Gambar 3. Pembuatan Ecoenzym
Selain  mendapatkan  pendampingan untuk  membuat ecoenzym, warga  Desa Purwojati  juga  mendapatkan  pendampingan sekaligus  pelatihan  untuk  membuat  kompos biopori, serta berbagai produk kerajinan tangan dari limbah non-organik seperti botol, kemasan plastik,  contohnya  seperti  tas  belanja,  hiasan meja,  dan  lain  sebagainya  yang  bernilai ekonomis (Ismail & Wolok, 2019).
Limbah buah dan sayur yang dimanfaatkan menjadi kompos biopori memerlukan  bahan  diantaranya  pipa  PVC besar dan pipa sedang dengan diameter 10 cm dan 5 cm (bisa disesuaikan dengan kebutuhan). Tim Abdimas mengajak warga untuk mengukur  dan  menggali  tanah  sesuai  dengan panjang  pipa  PVC.  Tim  saat  itu  juga mengintruksikan  untuk  memberi  lubang  pada semua sisi pipa PVC dan memberi tutup pada bagian atas, bawah pipa. Pipa kecil yang telah
diisi  remahan  sampah  kemudian  dimasukkan dalam  pipa  besar  yang  telah  dilubangi  semua sisinya.  Jika  langkah  tersebut  telah  selesai, maka pipa diletakkan di dekat akar pohon agar berfungsi sebagai kompos biopori.
Gambar 4. Pembuatan Kompos
Gambar 5. Pembuatan Kerajinan Tangan
Manajemen  pengelolaan  sampah  atau limbah  rumah  tangga  yang  dilakukan  secara tepat dan maksimal tersebut dapat mengurangi penumpukan  volume  sampah  di  tempat pembuangan  akhir  Kabupaten  Mojokerto, sehingga  tidak  menyebabkan  pencemaran lingkungan  yang  lebih  parah  atau  timbulnya berbagai  penyakit.  Terlebih  lagi  masyarakat menjadi memiliki pengetahuan dan keterampilan  baru  dalam  mengolah  sampah sehingga  memungkinkan  terbukanya  peluang baru  sebagai  wirausaha  yang  menguntungkan berbasis social-technopreneur (Septiani, Muanifah, Sari,  2022).
Digagasnya  pendampingan  ini  juga dapat menjadi titik awal untuk meningkatkan kemandirian  masyarakat  dalam  mengelola sampah  sehingga  dapat  mewujudkan Zero Waste  Lifestyle di  Desa  Purwojati.  Konsep Zero Waste Lifestyle menjadi semakin penting dalam  konteks  perlindungan  lingkungan  dan keberlanjutannya
(Sari, Hidayati, &
Sumandar, 2023).
Masyarakat yang mengadopsi  gaya  hidup  ini,  tentunya  dapat berkontribusi  pada  pembentukan  dunia  yang lebih  berkelanjutan  dan  sehat  untuk  generasi mendatang.

## D. PENUTUP

## Simpulan
Program ini memberikan pengetahuan dan  keterampilan  baru  kepada  para  pemuda, pemudi,  serta  warga  Desa  Purwojati  untuk memaksimalkan  pengolahan  limbah  atau sampah  rumah  tangga  menjadi  berbagai produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomi. Sehingga  dapat  mengurangi  penumpukan volume  sampah  di  tempat  pembuangan  akhir Kabupaten  Mojokerto,  dan  mengurangi tingkat pencemaran lingkungan, resiko timbulnya penyakit, melahirkan adanya green jobs , serta meningkatkan kesejahteraan ekonomi terutama di Desa Purwojati.
Saran Untuk program
pengabdian selanjutnya  dapat  memberikan  pelatihan dengan materi serupa atau berbeda mengenai pengelolaan lingkungan secara berkelanjutan. Hal  ini  akan  memberikan  kesejahteraan  bagi masyarakat.

## Ucapan Terima Kasih
Terima kasih  kami  sampaikan  kepada warga  dan  Pemerintah  Desa  Purwojati, Kecamatan Ngoro, Kabupaten Mojokerto atas bantuan,  kerjasama,  dan  antusiasnya  dalam menyukseskan  program  pengabdian  kepada masyarakat Universitas Negeri Malang ini.

## E. DAFTAR PUSTAKA
Arif,  M.,  &  Changxiao,  L.  (2022).  Impacts  of environmental  literacy  on  ecological networks  in  the  Three  Gorges  Reservoir,
China. Ecological Indicators ,
145 (October), 109571.
Hidayati,  S.  N.  I.,  Soliha,  M.,  Wahida,  L., Iswara,  M.  A.,  Alundari,  B.  T.,  Wanti,  J. S., Sutawijaya, I. G. P. (2023). Sosialisasi Dan  Pelatihan  Pengelolaan  Sampah Dengan  Konsep  Zero  Waste  Lifestyle  Di Kelurahan Selong. Jurnal Wicara Desa . Ismail, Y., & Wolok, T. (2019). Pemberdayaan
Perempuan dalam Memanfaatkan Limbah Sampah  Rumah  Tangga  Menjadi  Barang Kerajinan Bernilai Ekonomi untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga.
Jurnal Ilmiah Pangabdhi .
Khairunisa,  N.  S.,  &  Safitri,  D.  R.  (2020). Integrasi  Data  Sampah  Sebagai  Upaya Mewujudkan  Zero  Waste  Management: Studi  Kasus  Di  Kota  Bandung. Jurnal Analisa Sosiologi .
Rustan, K., Agustang, A., & Idrus, I. I. (2023).
Penerapan  Gaya  Hidup  Zero  Waste Sebagai Upaya Penyelamatan Lingkungan Di  Indonesia. Sibatik  Journal:  Jurnal Ilmiah  Bidang  Sosial,  Ekonomi,  Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan .
Putra, Ghalbi Mahendra. (2021). Konsep Zero Waste  Skala  Rumah  Tangga  Lingkungan Perumahan. Jurnal Pelita Kota .
Sadma,  O.  (2021).  Role  of  Environmental- Based “Green Startup” in Reducing Waste
Problem and its Implication to Environmental Resilience. Research Horizon . Sari, Y., Hidayati, N., & Sumandar, S. (2023). Zero  Waste  Lifestyle  Guna  Mencapai Lingkungan Bebas Sampah dengan Menerapkan  Prinsip  3R  (Reduce,  Reuse, Recycle). Jurnal  Kreativitas  Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) .
Septiani,  D.,  Muanifah,  S.,  Sari,  S.,  &  ...
(2022).  Pemanfaatan  Sampah  Sebagai Sumber Wirausaha Baru dalam Menghasilkan  Produk  Kerajinan  Olahan Sampah  Berbasis  Social  Technopreneur. KUAT: Keuangan dan Akuntansi Terapan,  Vol.  4  No.  2  (2022):  Edisi
November.
Yulianti,  Y.,  &  Huda,  R.  (2018).  Manajemen
Pengelolaan Sampah Studi Kasus di Bank Sampah Tirtarona Tlogomas Kota
Malang. JPM  (Jurnal  Pemberdayaan
Masyarakat) .