Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272

## Pencegahan dan Penanganan Balita Stunting di Desa
Tempeh Kidul Kecamatan Tempeh Kabupaten Lumajang
1) S a f i r a A u l i a   A m i r u l l a h , 2) Afi Rizqiyah
1) UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia, 2) UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia Email Corresponding: sisfokomtek.jpkm@gmail.com *

## I. PENDAHULUAN
Stunting merupakan  masalah  gizi  cukup  serius  yang  mempengaruhi populasi  dunia saat ini,  terutama  di negara-negara  dengan  infrastruktur  yang  kurang  memadai  dan  ekonomi  yang  lemah,  seperti  Indonesia

## A B S T R A K
Kata Kunci: Penanganan
Pencegahan Stunting Posyandu Tempeh Kidul Stunting  di  negara  Indonesia  merupakan  masalah  kesehatan  nasional  yang  tercatat mencapai  kategori  angka  yang  tinggi.  Kabupaten  Lumajang,  tepatnya  Desa  Tempeh Kidul merupakan salah satu daerah yang tercatat mengalami kasus  stunting. Tempeh Kidul menjadi daerah dengan kasus  stunting tertinggi kedua di kabupaten Lumajang. Stunting  bisa  disebabkan  faktor  kebersihan  seperti  kurangnya  akses  air  bersih  dan fasilitas sanitasi yang belum layak. Penanganan stunting dilaksanakan dengan berbagai upaya  di  antaranya  melalui  kegiatan  posyandu.  Artikel  ini  bertujuan  menganalisis  peran posyandu  dalam  menangani  stunting  dan  kontribusi  mahasiswa  KKN  42  UINSA  dalam membantu  penanganan  stunting.  Metode  penelitian  yang  digunakan  yaitu  kualitatif, dengan  pengumpulan  data  melalui  observasi  dan  wawancara  terhadap  tenaga kesehatan,  kader  posyandu,  dan  peserta  posyandu  khususnya  ibu  balita  penderita stunting.  yang  memiliki  balita  stunting.  Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa  peran posyandu  dalam  penanganan  stunting  berupa  kegiatan  posyandu,  sanitasi,  pawon urip,  Pemberian  Makanan  Tambahan  (PMT),  dan  sosialisasi  ketahanan  pangan. Mahasiswa KKN 42 UINSA  mengadakan sosialisasi ketahanan pangan dalam keluarga, menjadi SDM tambahan dalam melaksanakan kegiatan posyandu dan pawon urip selama KKN  berlangsung.  Melalui  pengabdian  ini,  diharapkan  kasus  stunting  bisa  ditangani secara total.

## A B S T R A C T
Keywords: Treatment Prevention Stunting Posyandu Tempe Kidul Stunting  in  Indonesia  is a national  health problem  that has  reached  a  high  rate  category.
Lumajang  district,  specifically  Tempeh  Kidul  village,  is  one  of  the  areas  with  recorded stunting cases. Tempeh Kidul has the second highest number of stunting cases in Lumajang district. Stunting can be caused by hygiene factors such as lack of access to clean water and inadequate  sanitation  facilities.  Handling  stunting  is  carried  out  with  various  efforts, including through posyandu activities. This article aims to analyze the role of posyandu in handling  stunting  and  the  contribution  of  UINSA  KKN  42  students  in  helping  to  handle stunting. The research method used is qualitative, with data collection through observation and interviews with health workers, posyandu cadres, and posyandu participants, especially mothers of stunted toddlers who have stunted toddlers. This study concluded that the role of posyandu in handling stunting is in the form of posyandu activities, sanitation, pawon urip, Supplementary Feeding (PMT), and socialization of food security. KKN 42 UINSA students held a socialization of food security in the family, becoming additional human resources in carrying  out  posyandu  and  pawon  urip  activities  during  KKN.  Through  this  service,  it  is hoped that stunting cases can be handled in total.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272
(Bukusuba  et  al.,  2017;  Hossain  et  al.,  2017;  Kemenkes  RI,  2018). Stunting adalah  permasalahan  gizi yang  bersifat  kronis  karena  faktor  kurangnya  pemenuhan  kebutuhan  asupan  gizi  dalam  jangka  waktu yang  lama. Stunting adalah  kondisi  ketika  balita  mempunyai  tinggi  atau  panjang  badan  yang  tidak proporsional dengan tinggi badan balita seumurannya. Kondisi ini diidentifikasi dari pendataan ukuran tinggi dan panjang badan yang lebih dari minus dua standar deviasi standar median WHO untuk pertambahan berat badan bayi (RI, 2017) (Sari Mayasari & Yulyani 2022)
Stunting di Indonesia merupakan problem kesehatan masayarakat nasional yang membutuhkan perhatian khusus  karena  prevalensi  stunting  di  Indonesia  telah  mencapai  30-39%  dan  termasuk  dalam  kategori berisiko  tinggu  berdasarkan  standar  WHO.  Menurut  temuan  Riskesdas  (2018),  terdapat  berbagai  tingkat prevalensi  stunting  pada  34  provinsi  di  Indonesia.  Sesuai  dengan  kriteria  WHO,  terdapat  dua  provinsi dengan  tingkat  stunting  sangat  tinggi  yaitu  Nusatenggara  Timur  dan  Sulawesi  Barat,  serta  17  provinsi dengan tingkat stunting sedang, yaitu 30-39%.
Masalah stunting pada anak usia dini memberi dampak pada kesakitan, kematian, gangguan pertumuhan dan  perkembangan  fisik,  mental,  kognitif,  dan  motorik.  Gangguan  yang  disebabkan  satunting  tidak  dapat dipulihkan  dan  membuat  perkemabangan  menjadi  rentan,  sehingga  menambah  adanya  risiko  terjangkit penyakit  degeneratif  di  kemudian  hari.  (de  Onis  &  Branca,  2016;  WHO,  2018;  Kemenkes  RI,  2018; Vonaesch et al., 2018). Dampak  stunting yang lain yaitu menyebabkan kecerdasan anak berkualitas buruk sehingga  berdampak  negatif  pada  performa  belajar  dan  produktivitasnya.  Jika  situasi  ini  terus  berlanjut, maka akan menyebabkan kerugian terhadap produktivitas suatu bangsa di masa mendatang (Hossain et al., 2017; Kemenkes RI, 2018; Trihono et al, 2015).
Stunting  memiliki  bayak  faktor  penyebab  yang  berkaitan  satu  sama  lain,  dan  di  setiap  daerah penyebabnya  berbeda-beda  (Kwami  et  al,  2019;  Saputri  &  Tumangger,  2019).  Penyebab  utama  stunting adalah  pemenuhan  nutrisi  yang  tidak  memadai  dan  penyakit  yang  berhubugan  dengan  infeksi.  Sedangkan faktor  eksternal  penyebab  stunting  di  antaranya  seperti  pola  asuh,  lemahnya  ketahanan  pangan  keluarga, lingkungan yang tidak sehat dan pelayanan kesehatan yang tidak memadai, serta kurangnya air bersih dan sanitasi. (UNICEF, 2013 dalam Trihono et al, 2015; Kemenkes RI, 2018; Fenske et al, 2013 ; WHO, 2014).
Sanitasi adalah komponen penting dalam pola hidup sehat yang bertujuan untuk mememungkinkan orang untuk hidup sehat dan higienis yakni tidak bersentuhan secara langsung dengan kotoran dan zat berbahaya (Kwami  et  al.,  2019;  Headey  &  Palloni,  2019;  Cumming  &  Cairncross,  2016;  BAPPENAS  & UNICEF,2017). Bergitu pula pemenuhan gizi menentukan berjalan dengan baik atau tidaknya pertumbuhan anak.  Perkembangan  dan  pertumbuhan  anak  bisa  berjalan  baik  dengan  pola  asuh  yang  benar  dan pemenuhan gizi anak secara maksimal (Dominguez-Salas et al., 2016).
Masalah  stunting  dengan  penyebab  yang  kompeks  telah  menjadi  objek  penelitian  di  berbagai  negara, khususnya  negara  yang  berpenghasilan  lemah  dan  menengah.  Penelitian  yang  dilaksanakan  tidak  melulu berfokus pada masalah gizi dan penyakit menular sebagai faktor penyebab stunting, tetapi juga faktor-faktor lain yang berkontribusi seperti status sosial dan ikatan ekonomi dalam masyarakat. Faktor air, sanitasi, dan kebersihan    adalah  salah  satu  penyebab  stunting  yang  memiliki  hubungan  langsung  dengan  stunting (Aguayo  &  Menon,  2016;  Hossain  et  al,  2017;Chakravarty  et  al,  2017;  Rabaoarisoa  et  al,  2017).  Sangat penting  untuk  memahami  faktor-faktor  penyebab  stunting  agar  dapat  mengembangkan  strategi  yang  tepat untuk mencegah dan menangani stunting di masyarakat.
Penanganan  kasus  stunting  di  masyarakat  tentu  menjadi  tugas  untuk  semua  pihak.  Perlu  adanya kesadaran masyarakat untuk mencegah generasi muda mengalami gejala stunting dengan upaya pemenuhan gizi  dan  penanaman  kebiasaan  bersih  dalam  kehidupan  sehari-hari  sejak  dalam  kandungan.  Namun masyarakat  tentu  perlu  bantuan  dari  tenaga  kesehatan  ataupun  pihak  pemerintahan  desa  untuk  mendapat arahan  dan  pemantauan  rutin  dalam  rangka  pencegahan  dan  penanganan  stunting.  Hal  ini  diwujudkan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272
dengan  kegiatan  posyandu  yang  dilaksanakan  dalam  periode  tertentu  di  desa  Tempeh  Kidul  yang merupakan  lapanangan  penelitian  ini.  Mahasiswa  KKN  42  UINSA  turut  serta  menyuskseskan  beberapa program posyandu sebagai bentuk pengabdian di desa Tempeh Kidul khususnya dalam menangani stunting. Berdasarkan  latar  belakang  ini,  peneliti  tergerak  untuk  menganalisis  peran  posyandu  dalam  menganani stunting  di  Desa  Tempeh  Kidul,  Kecamatan  Tempeh,  Kabupaten  Lumajang,  serta  kontribusi  mahasiswa KKN 42 UINSA dalam menyuskseskan berbagai program posyandu.

## II. MASALAH
Desa  Tempeh  Kidul  yang  terletak  di  Kecamatan  Tempeh  Kabupaten  Lumajang,  tercatat  menyandang angka stunting tertinggi di Kabupaten Lumajang setelah Kecamatan Pasirian sehingga Desa Tempeh Kidul merupakan salah satu desa ditetapkan untuk menjadi prioritas penanganan stunting . Data stunting pada tahun 2019 – Agustus 2022 di Desa Tempeh Kidul sebagai berikut:
Gambar 1. Angka Balita Stunting
Melalui bagan di atas bisa dipahami bahwa kasus stunting di desa Tempeh Kidul sebanyak 27 balita pada tahun  2019.  Angka  ini  adalah  angka  tertinggi  kedua  di  kabupaten  Lumajang  pada  tahun  itu.  Pada  bulan Agustus 2022, terjadi penurunan angka stunting sebanyak 20 balita. Kasus stunting di Desa Tempeh Kidul disebabkan  faktor  utama  berupa  kualitas  pola  asuh  yang  kurang.  Hal  ini  didukung  oleh  hasil  survei  dari Pembina  Posyandu  dan  KPM  (Kader  Pengembangan  Masyarakat)  Desa  Tempeh  Kidul,  yang  disajikan  di bawah ini.Pinashti Putri Trisna Sakant, “Bidan Posyandu Tempeh Kidul,” (6 Agustus 2022).
“ Penyebab  permasalahan  Stunting  di  Desa  Tempeh  Kidul  ini  mayoritas  karena  faktor  pola  asuh.  Bentuk pola asuh yang tidak baik seperti ketika anak susah makan, makanan yang diberikan kadang tidak variatif dan   tidak  mencukupi  kebutuhan  gizi.  Namun  ada  kasus  dimana  orang  tua  abai  terhadap  kecukupan  gizi makanan anaknya, dan hanya mengutamakan anaknya kenyang”. (Ulfa, n.d.) Posyandu  memegang  peran  penting  dalam  penanganan stunting .  Semua  program  poyandu  khususnya dalam penanganan stunting berjalan dengan lancar. Namun terdapat satu hal yang masih belum terjalankan dengan optimal, yaitu memberi edukasi warga akan bahaya stunting dan cara mencegahnya. Hambatan yang terjadi yaitu, pihak posyandu tidak bisa menyampaikan secara gamblang mengenai stunting karena mayoritas mayarakat  awam  dengan  isu-isu  baru  dalam  dunia  kesehatan,  sehingga  dikhawatirkan  ketika  warga menerima  informasi,  mereka  menganggapnya  sebagai  hinaan  terhadap  ketahanan  pangan  keluarga  masing- masing, khususnya yang dalam keluarganya terdapat balita stunting . Karena itu  mahasiswa KKN 42 UINSA yang memiliki kesempatan untuk mengabdi di desa Tempeh Kidul, membantu mengatasi problem ini dengan mengadakan  sosialisasi  ketahanan  pangan  dalam  keluarga,  dan  ikut  serta  dalam  menyuskseskan  berbagai programa posyandu.
0 10 20 30 Tahun 2019 Tahun 2020 Tahun 2021 Tahun 2022
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272
Gambar 2. Sosialisasi Ketahanan Pangan dalam Keluarga

## III. METODE
Pendekatan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  pendekatan  kualitatif  yakni  penelitian yang  membutuhkan  analisis  dalam  oleh  peneliti.  Secara  umum  data  dalam  penelitian  kualitatif didapatkan  dari  wawancara  dan  observasi.  Inilah  dua  metode  yang  diterapkan  peneliti  untuk mengumpulkan  data.  Penelitian  ini  juga  merupakan  penelitian  deskriptif  yaitu  metode  peneltian  yang menggambarkan  hasil  penelitian  melalui  deskripsi,  penjelasan,  dan  validasi  terkait  fenomena  yang diteliti. Penelitian deskriptif harus mengangkat masalah yang layak untuk diteliti dan mengandung nilai ilmiah serta tidak bersifat terlalu luas.(Muhammad Ramdhan, 2021)

## Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  UINSA  kelompok  42  berlangsung yaitu pada tanggal 19 Juli – 28 Agustus 2022.
Penelitian  ini  memiliki  dua  jenis  sumber  data  yaitu  sumber  data  primer  dan  sumber  data  skunder. Seperti yang dikutip oleh Evanirosa dkk dari Setyosari, sumber data primer adalah data asli atau otentik atau data yang didapat langsung dari sumber pertama tentang masalah yang diungkapkan. Sedangkan sumber data sekunder  adalah  sumber  data  dari  bahan  kajian  yang  digambarkan  oleh  orang  yang  mengamati  langsung masalah yang sedang diteliti.(Evanirosa et. al, 2022) Sumber data primer penelitian ini yaitu hasil wawancara kepada bidan, ketua posyandu, kader posyandu dan peserta posyandu terkait pelaksanaan program-program penanganan  stunting,  serta  observasi  terhadap  kegiatan  mahasiswa  KKN  UINSA  dalam  membantu penanganan  stunting.  Sedangkan  data  sekunder  berasal  dari  dari  berbagai  referensi  yang  mendukung  teori pembahasan utama penelitian.
Penelitian ini menerapkan tiga jenis teknik dalam mengumpulkan data yakni wawancara, observasi, dan  studi  dokumentasi.  Wawancara  merupakan  proses  komunikasi  antara  peneliti  dan  narasumber  untuk mencari  data  yang  sifatnya  word  view  dengan  tujuan  menemukan  makna  terkandung  dalam  masalah penelitian. Yang kedua observasi, merupakan aktvitas sistematis yang terhadap berbagai gejala yang bersifat fisikal  ataupun  mental.  Ketiga  teknik  studi  dokumentasi,  yakni  teknik  yang  digunakan  untuk  mempelajari berbagai  sumber  dokumentasi.(Ajat  Rukajat,  2018)  Wawancara  dilakukan  pada  tiga  kategori  narasumber yakni  tenaga  kesehatan,  kader  posyandu,  dan  peserta  posyandu.  Tenaga  kesehatan  yang  dimaksud  adalah bidan yang bertugas di Desa Tempeh Kidul. Kader posyandu yang diwawancarai yaitu ketua posyandu dan kader  posyandu  di  beberapa  dusun.  Kemudian  narasumber  kategori  ketiga  yaitu  peserta  posyandu  yang meliputi ibu hamil. ibu menyusui, dan ibu balita penderita stunting dan balita normal. Prosedur analisis data kualitatif meliputi perencanaan, penyusunan, pengorganisasian, reduksi, sintesis,  dan membuat peta konsep dari data-data kualitatif. Analisis data kualitatif selalu melibatkan refleksi dari peneliti sebelum dan selama penelitian  berlangsung.  Data  yang  dikumpulkan  dianalisis,  kemudian  temuan  dilaporkan.(Fitri  Nur Mahmudah, 2021)
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pemerintah desa berupaya melakukan penanganan untuk mengatasai stunting di desa Tempeh Kidul, seperti yang disampaikan Sunjoto selaku kepala desa yaitu dengan melakukan pemeriksaan dan pemantauan pelaksanaan  kegiatan  posyandu  di  Desa  Tempeh  Kidul.  Untuk  meminimalisir  angka stunting di  Desa Tempeh  Kidul,  peran  posyandu  yang  dijalankan  di  seluruh  dusun  dioptimalkan,  khususnya  dusun Wonomerto  Kidul  yang  merupakan  dusun  dengan  jumlah  kasus stunting tertinggi.  Berikut  ini  unsur  yang dimiliki posyandu dalam penanganannya terhadap stunting :
1. Pengetahuan Kader Posyandu Terhadap Stunting
Kader  posyandu  memiliki  pengetahuan  dan  pemahaman  yang  baik  terkait stunting ,  juga  memiliki pengalaman  yang  cukup  karena  seluruh  kader  telah  menjalani  pelatihan  baik  tingkat  kecamatan  dan kabupaten. Kader posyandu adalah warga yang sudah lama menjadi kader, sehingga tahu betul seluk beluk kegiatan  posyandu  di  Desa  Tempeh  Kidul  serta  memiliki  pengalaman  dan  kompeten  untuk  menangani stunting di  Desa  Tempeh  Kidul  Kecamatan  Tempeh  Kabupaten  Lumajang.  Pelatihan  seputar  penanganan stunting yang ditetapkan oleh kepala desa dan diselenggarakan oleh puskesmas merupakan program wajib untuk  memberi  para  kader  posyandu  bekal  pengetahuan  dan  wawasan  dalam  penanganan stunting . (Wiramihardja, n.d.) Hasil penelitian  menunjukkan bahwa  kader  yang telah  mengikuti pelatihan  mendapat wawasan, pengetahuan, dan kapasitas kader tentang gizi seimbang dan pencegahan stunting .
2. Keaktifan Kader Posyandu Menangani Stunting
Dari  observasi  dan  wawancara,  ditemukan  bahwa  kader  posyandu  sangat  aktif  dan  menjadu penggerak utama pelaksanaan kegiatan posyandu di desa tersebut. Keaktifan kader posyandu Desa Tempeh Kidul tercermin dari banyaknya kegiatan yang dijalankan kader bermula dari persiapan pelaksanaan kegiatan posyandu sesuai jadwal, memberitahukan jadwal pelaksanaan posyandu pada para peserta posyandu dua hari sebelum kegiatan posyandu dilaksanakan, menjalankan program posyandu terkait stunting , memberi edukasi terkait stunting pada  ibu  balita,  dan  lain  sebagainya.  Kader  posyandu  aktif  memantau  gizi  balita  rutin mengingatkan  ibu  balita  untuk  hadir  pada  kegiatan  posyandu.  Bagusnya  manajemen  posyandu  merupakan faktor  yang  menumbukan  keaktifan  kader.(Ulfa,  n.d.)  Kegiatan  posyandu  di  Desa  Tempeh  Kidul  menjadi salah  satu  kegiatan  pokok  dalam  program  desa  dan  orang-orang  yang  ditunjuk  sebagai  penyelenggara kegiatan  adalah  para  kader  yang  berwawasan  dan  berpengalaman.  Agar  para  kader  posyandu  memegang sikap tanggung jawab atas tugasnya, desa memberi upah sebagai bentuk penghargaan jasa mereka.
3. Upaya Kader Posyandu Melayani Peserta Posyandu
Dari  pengamatan  peneliti  di  lapangan,  upaya  kader  posyandu  dalam  pencegahan stunting di antaranya  pembimbingan  dan  penyuluhan  terkait  urgensi  pemberian  ASI  Eksklusif  untuk  bayi  dan  balita, pemeriksaan  dan  pemantauan  gizi  bayi  dan  balita,  serta  penambahan  wawasan  bagi  ibu  balita  sehubungan dengan stunting melalui kegiatan sosialisasi.
4. Program Posyandu
a. Program Posyandu dalam Rangka Menangani Stunting
Kader  posyandu  Desa  Tempeh  Kidul  Kecamatan  Tempeh  Kabupaten  Lumajang  selaku penyelenggara posyandu menjalankan beberapa program. Dari hasil obeservasi dan wawancara di lapangan, program-program  yang  dijalankan  sesuai  dengan  penjelasan  Kemenkes  RI  tepatnya  Keputusan  Presiden Nomor 42 tahun 2013 tentang Gerakan Nasional Peningkatan Percepatan Gizi dengan target kelompok usia pertama  1000  hari  kehidupan( Keputusan  Presiden  Nomor  42  tahun  2013 ,  2013).  Program-program  yang dimaksud untuk menurunkan angka stunting di Desa Tempeh Kidul sebagai berikut:
1) Pemberian Makanan Tambahan (PMT)
Sejak  tahun  2019  Program  PMT  dijalankan  di  Desa  Tempeh  Kidul.  Pemberian  Makanan Tambahan  dilakukan  dengan  mekanisme  pemberian  uang  tunai  sebesar  Rp.  700.000,00  bagi
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272
setiap  penderita stunting. Namun  karena  setelah  ditinjau,  terdapat  penyalahgunaan  bantuan, kader posyandu berinisiatif memberikan bantuan langsung berupa makanan 4 sehat 5 sempurna yang  terdiri  dari  nasi  kotak  dan  buah-buahan.  Pemberian  Makanan  Tambahan  ini  dilakukan setiap hari oleh kader posyandu dengan mendatangi masing-masing rumah penderita stunting .
2) Pemberian Tablet Tambah Darah (TTD) untuk ibu hamil
Setiap  bulan  terdapat  pasien  baduta,  balita  2-5  tahun,  dan  ibu  hamil  yang  melakukan pemeriksaan.  Dalam  siklus  pemeriksaan  ini,  ibu  hamil  berhak  mendapat  Tablet  Tambahan Darah (TTD) selama kehamilan, minimal 90 tablet.
3) Pemberian vitamin A pendamping ASI
ASI merupakan makanan pokok bayi berusia di bawah 2 tahun alias baduta. Usia di bawah dua  tahun  merupakan  usia  penting  dalam  pertumbuhan  dan  perkembangan  seorang  anak, karena  itu  posyandu  memberi  asupan  vitamin  A  sebagai  tambahan  nutrisi  selain  ASI. Pemberian vitamin A adalah program intervensi bagi balita berusia 6 – 59 Bulan dengan tujuan untuk mencegah kekurangan vitamin A (KVA) yang berisiko cukup tinggi pada bayi.
4) Imunisasi dasar lengkap
Posyandu desa Tempeh Kidul menyediakan layanan imunisasi untuk bayi yang berusia dari 24  jam  diberikan  imunisasi  Hepatitis  B  (HB–0),  Usia  1  bulan  diberikan  (BCG  dan  Polio  1), usia 2 bulan diberikan (DPT-HB-HiB 1 dan Polio 2), usia 3 bulan diberikan (DPT-HB-HiB 2 dan Polio 3), usia 4 bulan diberikan (DPT-HB-HiB 3, Polio 4, dan IPV atau Polio Suntik), dan usia  9  bulan  diberikan  (Campak  atau  MR).  Kemudian  ketika  bayi  mencapai  usia  18  bulan, terdapat imunisasi lanjutan.
5) Pemantauan pertumbuhan balita stunting Pertumbuhan  balita  penderita stunting dilaksanakan  setiap  bulan  dengan  mengukur  berat dan tinggi badannya. Jika dalam kurun waktu 3 bulan ditemukan balita yang tidak kurang berat badan  dan  tinggi  badannya,  maka  akan  dinyatakan  sebagai  balita stunting. Jika  balita menyandang  status stunting ,  maka  akan  mendapat  bantuan  dari  posyandu  berupa  makanan, vitamin,  susu  setiap  bulan  dan  PMT  setiap  harinya  untuk  membantu  perbaikan  gizi  balita tersebut.
Mahasiswa  KKN  42  UINSA  ikut  membantu  kegiatan  posyandu  selama  masa  KKN berlangsung. Peran yang dilakukan mahasiswa berupa mendata anggota posyandu yang hadir, menimbang berat bedan, dan mengukur tinggi badan.
6) Pembangunan Sanitasi
Bentuk  program  sanitasi  yang  dilaksanakan  pemerintahan  Desa  Tempeh  Kidul  yaitu pembangunan  fasilitas  bilik  pembuangan  ai  besar  dan  tangki  septik.  Di  tahun  2022,  dusun Wonomerto  Kidul  menjadi  fokus  utama  desa  untuk  pembangunan  sanitasi  yakni  dengan pembagunan  fasilitas  snitasi  di  50  titik.  Adapun  dana  yang  tersedia  untuk  pembangunan sanitasi sebesar Rp. 300.000.000,00.
7) Sosialisasi
Pada  hari Kamis tanggal  18  Agustus 2022, diadakan sosialisasi  dengan tema  “Ketahanan Pangan  Sebagai  Solusi  Gizi  Pada  Anak”.  Acara  sosialisasi  ini  disukseskan  oleh  mahasiswa KKN 42 UINSA yang berkolaborasi dengan ibu Ulfa yang merupakan bidan di Desa Tempeh Kidul. Dalam sosialisasi ini, materi yang dipaparkan meliputi kebutuhan gizi balita serta cara mengidentifikasi dan mencegah stunting pada anak.
8) Pawon Urip
Pawon urip adalah program desa yang melibatkan ibu-ibu anggota PKK setiap dusun untuk menanam sayur di lahan balai desa. Setiap dusun berhak atas satu petak tanah di halaman balai desa  untuk  ditanami  sayur  mayur  sesuai  dengan  kemampuan  masing-masing  yang  kemudian diambil manfaatnya sebagai bahan mentah Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Mahasiswa KKN  42  UINSA  turut  serta  melestarikan  pawon  urip  dengan  mengikuti  kegiatan  penanaman sayur dan perawatan kebun.
b. Waktu dan Mekanisme Pelaksanaan Program
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272
Pelaksanaan  kegiatan  posyandu  di  Desa  Tempeh  Kidul  Kecamatan  Tempeh  Kabupaten  Lumajang dijadwalkan  secara  rutin  setiap  satu  bulan  sekali.  Kegiatan  posyandu  dipimpin  oleh  ketua  posyandu  pada masing-masing dusun dengan didampingi 15 orang kader aktif. Mekanisme pelaksanaan kegiatan posyandu dijalankan sesuai SOP yaitu berupa rangkaian kegiatan dimulai dari mendata, mengecek kesehatan serta tensi darah  bagi  ibu  hamil  dan  ibu  menyusui,  mengukur  berat  dan  panjang  badan  bayi  dan  balita,  memberi makanan pendamping dan vitamin, memberikan bimbingan dalam mengatasi kendala yang dihadapi peserta posyandu,  mencatat  sebagai  dokumentasi,  sosialisasi  gizi  ketahanan  pangan  dan  melaksanakan  koordinasi dengan puskesmas terkait kendala yang dihadapi dalam kegiatan posyandu dan kesehatan peserta posyandu.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, kegiatan yang termasuk dalam rangkaian kegiatan posyandu di antaranya Pemberian Makanan Tambahan (PMT), pembangunan sanitasi, dan pawon urip yang dilaksanakan setiap hari di bawah koordinasi ibu ulfa selaku koordinasi posyandu dan KPM (Kader Pemberian Makanan) juga dipantau oleh pak Sunjoto selaku kepala desa dan ibu Rumlatul Jannah M.Pd selaku koordinator PKK.
Termasuk  dalam  rangkaian  kegiatan  posyandu  dalam  rangka  perbaikan  gizi  dan  kesehatan  yaitu pendataan  balita,  pencatatan  data  dalam  Kartu  Menuju  Sehat  (KMS),  pemberian  makanan  tambahan, pemberian vitaman A dan penyuluhan gizi, serta pengukuran berat dan tinggi badan. Jika berat badan balita tidak  naik  dan  turun  dalam  2  bulan  berturut-turut  atau  terdapat  kendala  kesehatan  lain,  maka  posyandu melapor dan merujuk ke puskesmas.
c. Partisipasi Peserta Mengikuti Program Posyandu
Di Desa Tempeh Kidul, tercatat sebanyak 459 peserta posyandu yang mengikuti kegiatan posyandu. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  peserta  posyandu  memiliki  kesadaran  akan  pentingnya  mengikuti  kegiatan posyandu.  Terdapat  9  posyandu  di  Desa  Tempeh  Kidul.  Masing-masing  dusun  kecuali  dusun  Cikalan memiliki dua posyandu. Mekanisme pelaksanaan posyandu yaitu dengan membuka layanan pada post yang sudah  disepakati,  lalu  peserta  posyandu  datang  untuk  mendapat  layanan  kesehatan.  Dari  mekanisme pelaksanaan kegiatan posyandu yang berlangsung di Desa Tempeh Kidul, bisa dilihat bahwa warga memiliki kesadaran  akan  pentingnya  mengikuti  posyandu  untuk  mendapat  edukasi  mengenai  pencegahan stunting sehingga  mereka  ikut  berpartisipasi  aktif  untuk  mencegah  dan  menangani stunting dalam  lingkup  keluarga masing-masing.
d. Strategi Posyandu dalam Menangani Stunting
Strategi yang dijalankan kader posyandu dalam penanganan stunting meliputi pelayanan yang ramah, penyuluhan,  memantau  dan  memberi  himbauan  pada  ibu  balita  untuk  mengikuti  kegiatan  posyandu  secara rutin, mengingatkan pemberian ASI Eksklusif pada ibu balita, serta memberi himbauan pada ibu hamil dan ibu  balita  untuk  memberi  perhatian  pada  makanan  yang  dikonsumsi  agar  dipastikan  makanan  tersebut merupakan makanan yang bergizi baik dan tidak membahayakan calon bayi, dan balita. Kader posyandu juga mengunjungi rumah peserta posyandu yang tidak dapat hadir.
e. Waktu Pelaksanaan Posyandu
Kegiatan posyandu di Desa Tempeh Kidul Kecamatan Tempeh Kabupaten Lumajang dilaksanakan 1 kali dalam satu bulain di 9 posyandu yang merata di di setiap dusun. Kegiatan biasa dilaksanakan pada setiap tanggal 5 mulai jam 08.30 hingga selesai. Karena tenaga kesehatan yang terbatas, maka kegiatan posyandu di setiap dusun dilaksanakan bergiliran yakni satu minggu di tiga posyandu.
Table 1. Nama-nama Posyandu Balita Desa Tempeh Kidul Kecamatan Tempeh Kabupaten Lumajang
NAMA POSYANDU DUSUN Posyandu Sukowati Krajan Posyandu Seruni Krajan Posyandu Kenongo Ngebruk Posyandu Melati Ngebruk Posyandu Dahlia Cikalan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272
Posyandu Cempaka Wonomerto Kidul Posyandu Mawar Wonomerto Kidul Posyandu Bougenville Wonomerto Lor Posyandu Makhota Dewa Wonomerto Lor

## f. Gambaran Keberhasilan Pelaksanaan Posyandu Menangani Stunting
Berbagai upaya yang terealisasi dalam kegiatan posyandu terbukti telah terbukti berhasil mengatasi stunting di  Desa  Tempeh  Kidul  Kecamatan  Tempeh  Kabupaten  Lumajang.  Dari  data  terkait  angka  yang didapat  selama  penelitian,  telah  terjadi  penurunan  angka stunting di  Desa  Tempeh  Kidul  dibanding  tahun- tahun  sebelumnya.  Data  penurunan  angka stunting ini  didapat  dari  dokumen  posyandu  dan  puskesmas bahwa  tercatat  hanya  lima  orang  baduta  dan  21  anak  usia  0-5  tahun  di  tahun  2022.  Angka  ini  lebih  kecil daripada kasus stunting di tahun sebelumnya yang mencapai 21 anak usia 0-5 tahun.
g. Kendala Posyandu dalam Penanganan Stunting
Kendala  yang  dihadapi  posyandu  dalam  penanganan stunting yaitu  awamnya  warga  desa  terhadap isu-isu baru kesehatan. Sehingga ketika kader posyandu ingin mengedukasi warga akan bahaya stunting dan cara  mencegahnya,  dikhawatirkan  mereka  menganggap  hal  itu  sebagai  hinaan  terhadap  ketahan  pangan keluarga masing-masing.  Kendala inilah yang  kemudian menggerakkan  mahasiswa KKN 42 UINSA untuk mengadakan sosialisasi guna membantu posyandu untuk mengedukasi masyarakat tentang cara pemenuhan gizi anak yang baik dan benar, sehingga gizi anak terpenuhi dan tidak stunting .
Program  yang  dijalankan  Mahasisawa  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  UINSA  kelompok  42  Tahun 2022 dalam membantu penanganan stunting di desa Tempeh Kidul berupa sosialisasi ketahanan pangan dengan  menghadirkan  narasumber  Ibu  Pinashti  Putri  Trisna  Sakati,  A.  Md.  Keb.  selaku    Bidan  Desa Tempeh Kidul Kabupaten Lumajang yang bertema “Ketahanan Pangan sebagai Solusi Gizi pada Anak untuk  Mengatasi Stunting ”  dilaksanakan  pada  Kamis,  18  Agustus  2022  di  Balai  Desa  Tempeh  Kidul Lumajang.  Sosialisasi  tesebut  dihadiri  oleh  seluruh  ibu  yang  memiliki  balita  dibawah  umur  3  tahun khususnya ibu dari balita yang mengalami stunting. Sosialisasi ini membahas mengenai gizi pada anak yang harus dipenuhi dan diperhatikan sesuai dengan kebutuhan balita setiap pertumbuhannya dari usia 4  –  24  Bulan  sehingga  balita  tidak  mengalami  gangguan  pertumbuhan  dan  perkembangan  akibat kekurangan  gizi  kronis  dan  infeksi  berulang.  Mahasiswa  KKN  42  juga  membentu  kegiatan  posyandu sesuai  jadwal  selama  KKN  berlangsung,  dan  membentu  pelestarian  pawon  urip  yang  hasil  panennya digunakan untuk membuat PMT balita stunting .

## V. KESIMPULAN
Faktor  penyebab  utama stunting di  desa  Tempeh  Kidul  Kecamatan  Tempeh  Kabupaten  Lumajang meliputi  pola  asuh  yang  kurang  baik,  kurangnya  akses  air  bersih,  dan  fasilitas  sanitasi  yang  buruk.  Peran dalam menangani stunting di desa ini dipegang oleh posyandu dengan dipantau pemerintahan desa. Program yang  diadakan  posyandu  dalam  menangani stunting di  antaranya  program  sanitasi,  pawon  urip,  Pemberian Makanan Tambahan (PMT), serta sosialisasi ketahanan pangan dalam keluarga. Mahasiswa KKN 42 UINSA ikut berkontribusi merancang dan menyukseskan sosialisasi ketahanan pangan dalam keluarga serta menjadi SDM tambahan dalam melaksanakan kegiatan posyandu dan pawon urip selama KKN berlangsung. Melalui pengabdian  ini,  diharapkan  dilema  pihak  posyandu  dalam  memberi  edukasi  terhadap  warga  teratasi  dan kasus stunting bisa ditangani secara total.

## DAFTAR PUSTAKA
Ajat  Rukajat.  (2018).  Pendekatan  Penelitian  Kualitatif  (Qualitative  Research  Approach).  Sleman:
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272
Deepublish.
Dan, N. W. D. E. P. S. (n.d.). Edukasi Gizi pada Ibu Hamil Mencegah Stunting pada Kelas Ibu Hamil. Jurnal
Kesehatan, 10(03), 10.
Evanirosa  dkk.  (2022).  Metode  Penelitian  Kepustakaan  (Library  Research).  Bandung:  Media  Sains
Indonesia.
Febrianto, F. (2022). Analisis Kinerja Petugas Kesehatan Dalam Penemuan Kasus Baru Stunting Pada Balita Diwilayah  Kerja  Dinas  Kesehatan  Kabupaten  Ogan  Komering  Ulu  Tahun  2021.  Jurnal  Kesehatan Saelmakers PERDANA, 05(01), 08.
Fitri Nur Mahmudah. (2021). Analisis Data Penelitian Kualitatif Manajemen Pendidikan Berbatuan Software Atlas.TI 8. Yogyakarta: UAD Press.
Kemenkes RI. (n.d.). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.65 Tahun 2013 Tentang Pedoman
Pelaksanaan dan Pembinaan Pemberdayaan Masyarakat Bidang Kesehatan, 55–60. 2013, 55–60.
Keputusan Presiden Nomor 42 tahun 2013. (2013).
Lumajang, W. (n.d.).
Lahan Pertanian
Tempeh Lumajang. Diambil dari
https://lumajangkab.bps.go.id/publication/download.html?nrbvfeve=MDk2YmFhOTUzMWJmMWYwO GRlZTRkMWFj&xzmn=aHR0cHM6Ly9sdW1hamFuZ2thYi5icHMuZ28uaWQvcHVibGljYXRpb24vM jAyMS8wOS8yNC8wOTZiYWE5NTMxYmYxZjA4ZGVlNGQxYWMva2VjYW1hdGFuLXRlbXBlaC
1kYWxhbS1hbmdrYS0yMDIxLmh0
Mayasari,  E.,  Sari,  F.  E.,  &  Yulyani,  V.  (2022).  Hubungan  Air  dan  Sanitasi  dengan  Kejadian  Stunting  di
Wilayah Kerja UPT Puskesmas Candipuro Kabupaten Lampung Selatan Tahun 2021. Indonesian Journal of Helath and Medical, 2(1), 51–59.
Meutia,  I.  F.,  &  Yulianti,  D.  (2019).  Stunting  Intervension  Strategy  Based  on  Community  Empowerment.
Jurnal Kesehatan Masyarakat, 15(2), 187–195. https://doi.org/10.15294/kemas.v15i2.19049
Muhammad Ramdhan. (2021). Metode Penelitian. Surabaya: Cipta Media Nusantara.
Sakant, P. P. T. (2022). Bidan Posyandu Tempeh Kidul.
Ulfa, I. (n.d.). Pembina Posyandu dan KPM.
Wiramihardja,  G.  M.  dan  S.  (n.d.).  Peningkatan  Kapasitas  Kader  Posyandu  Dalam  Mendeteksi  Dan Mencegah Stunting. Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat, 08(03), 10.
Website Lumajang, “Lahan Pertanian Tempeh Lumajang,” n.d.,
https://lumajangkab.bps.go.id/publication/download.html?nrbvfeve=MDk2YmFhOTUzMWJmMWYwO GRlZTRkMWFj&xzmn=aHR0cHM6Ly9sdW1hamFuZ2thYi5icHMuZ28uaWQvcHVibGljYXRpb24vM jAyMS8wOS8yNC8wOTZiYWE5NTMxYmYxZjA4ZGVlNGQxYWMva2VjYW1hdGFuLXRlbXBlaC 1kYWxhbS1hbmdrYS0yMDIxLmh.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.3 No.2.2 Februari 2023  264-272