## ANALISIS PEMANFAATAN SUMBERDAYA IKAN KEMBUNG
(Rastrelliger spp) DI PERAIRAN KABUPATEN TANAH LAUT PROVINSI KALIMANTAN SELATAN
UTILIZATION ANALYSIS OF THE MACKEREL (RASTRELLIGER SPP) RESOURCES IN TANAH LAUT REGENCY SOUTH KALIMANTAN PROVINCE
Siti Aminah 1)
1) Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru

## ABSTRAK
Kabupaten  Tanah  Laut  adalah  salah  satu  kabupaten  di  Provinsi  Kalimantan Selatan yang mempunyai potensi sumberdaya ikan kembung ( Rastrelliger spp)  yang cukup  potensial.    Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengestimasi  potensi  dan  tingkat pemanfaatan  sumberdaya  ikan  kembung  di  Kabupaten  Tanah  Laut,    Metode penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  survei,  yaitu  dengan  wawancara  dan observasi langsung di lapangan. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis  potensi  sumberdaya  ikan  kembung.  Dari  hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  potensi  maksimum  lestari  ikan  kembung  di  Kabupaten  Tanah  Laut  sebesar 3.297 ton per tahun dengan tingkat pemanfaatan sebesar 77%.
Kata Kunci: pemanfaatan, ikan kembung, Kabupaten Tanah Laut.

## ABSTRACT
Tanah  Laut  is  a  regency  in  South  Kalimantan  Province  which  has  potential mackerel  (Rastrelliger  spp)  resources.  The  objectives  of  the  research  were    to estimate  level  utilization  of  in  the  mackerels  at  Tanah  Laut  District.  Research activities  which  had  been  done  included  fishing  gear  analysis,  stock  analysis.  The utilization level of mackerel resources had achieved 77%.
Keywords: utilization, mackerel, Tanah Laut Regency

## PENDAHULUAN
Perikanan merupakan salah satu bidang yang diharapkan mampu menjadi penopang peningkatan kesejahteraan  rakyat  Indonesia.    Sub sektor  ini  dapat  berperan  dalam pemulihan dan pertumbuhan perekonomian bangsa Indonesia, karena potensi sumberdaya ikan yang besar,  baik  dalam  jumlah  maupun keragamannya. Selain itu sumberdaya ikan termasuk
sumberdaya  yang  dapat  diperbaharui
( renewable
resouces ) sehingga dengan  pengelolaan  yang  bijaksana, maka  akan  dapat  terus  dinikmati manfaatnya.
Pemanfaatan sumberdaya perikanan, khususnya perikanan
tangkap  untuk  perairan  laut  sampai saat  ini  masih  didominasi  oleh  usaha perikanan  rakyat  yang  umumnya memiliki  karakteristik  skala  usaha kecil, aflikasi teknologi yang sederhana,  jangkauan  penangkapan yang  terbatas  di  sekitar  pantai  dan produktivitas yang relatif masih rendah.    Menurut  Barus et  al .  (1991), produktivitas  nelayan  yang  rendah umumnya  diakibatkan  oleh  rendahnya keterampilan  dan  pengetahuan  serta penggunaan alat penangkapan maupun perahu yang masih sederhana  sehingga  efektivitas  dan efisiensi alat tangkap dan penggunaan faktor-faktor  produksi  lainnya  belum optimal. Keadaan ini sangat berpengaruh  terhadap  pendapatan yang  diterima  oleh  nelayan  dan  pada akhirnya  mempengaruhi  pula  tingkat kesejahteraannya. Kabupaten Tanah Laut merupakan  salah  satu  kabupaten  di Provinsi  Kalimantan  Selatan  yang letaknya  di sebelah  barat dan sebelah utara  Laut  Jawa.  Posisi  tersebut
sangat  strategis  sehingga  menjadikan Kabupaten  Tanah  Laut  sebagai  salah satu  penghasil  produksi  perikanan terutama  ikan  kembung.    Produksi ikan  kembung  pada  tahun  2006 sebesar  25,5  ton  /tahun  (Dinas Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten Tanah Laut, 2007).
Potensi sumberdaya ikan pelagis  terutama  ikan  kembung  di
Kabupaten  Tanah  Laut  merupakan salah  satu  komoditas  yang  cukup besar memberikan kontribusi terhadap pendapatan asli daerah (PAD) Kabupaten Tanah Laut, oleh karenanya  sumberdaya  ikan  kembung harus  tetap  dikelola  secara  baik  dan arif  yang  didukung  oleh  sumberdaya manusia yang diandalkan untuk mengelola  potensi  tersebut  secara profesional dan  berkelanjutan.   Upaya pengembangan  keunggulan  kompetitif sudah menjadi prioritas dalam pengembangan  sektor  perikanan  dan kelautan,  mengingat  sumberdaya  ikan kembung di  daerah  Kabupaten  Tanah Laut  mampu  memberikan  kontribusi yang
cukup besar dalam
pembangunan daerah.
Pemanfaatan  sumberdaya  ikan kembung diharapkan dapat  memenuhi kebutuhan konsumsi dan dapat memenuhi  kontinuitas  pasar  saat  ini dan  yang  akan  datang,  sehingga
hal. 179-189
peningkatan  kesejahteraan  nelayan dapat  optimal  dan  berkelanjutan.  Hal ini  penting  karena  pemanfaatan  yang dilakukan  haruslah dengan  tetap menjaga  ketersediaan  sumberdaya ikan  kembung  yang  berkelanjutan  di Kabupaten Tanah Laut.
Peneliitian  ini  bertujuan  untuk mengestimasi  potensi  dan  tingkat
pemanfaatan sumberdaya
ikan kembung di Kabupaten Tanag Laut.
Manfaat  dari  penelitian  yang diharapkan  adalah  sebagai  bahan informasi  bagi  instansi  terkait  dan nelayan mengenai sudah sejauh mana tingkat pemanfaatan  sumberdaya  ikan kembung dimanfaatkan sehingga dapat menjadi acuan untuk pengelolaan sumberdaya ikan kembung selanjutnya.

## METODE  PENELITIAN

## A.  Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Perairan  Kabupaten  Tanah  Laut Provinsi Kalimantan Selatan. Selama  4  bulan  yaitu  bulan  maret sampai juni 2007. B.   Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  dengan
menggunakan metode survei dan observasi lapangan. Data yang
dikumpulkan  adalah  data  primer  dan data  sekunder.  Pengumpulan  data primer dilakukan melalui pengukuran dan pengamatan  langsung  terhadap  unit penangkapan ikan kembung serta wawancara menggunakan
daftar
pertanyaan  yang  sesuai  dengan  tujuan penelitian.

## C.   Analisis Data
Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah  analisis  potensi  sumberdaya ikan  kembung  dan  standarisasi  alat tangkap.
1. Potensi sumberdaya ikan kembung Potensi sumberdaya ikan kembung  dapat  diketahui  dari  data dan informasi tentang hasil tangkapan  dan  upaya  penangkapan ikan  kembung  selama  5  tahun terakhir dengan menggunakan analisis catch  per unit effort ( CPUE ) atau  hasil  tangkapan  per  upaya penangkapan.    Menurut  Spare  and
Venema (1989), rumus yang
digunakan adalah:
Effort Catch
CPUE  .............(1)
Keterangan:
Catch (C)   =    Total  hasil  tangkapan (kg)
Siti Aminah:  Analisis Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kembung  ......
Effort (F)    =  Total  upaya  penang- kapan (trip) CPUE =     Hasil  tangkapan  per upaya  penangkapan (kg/trip) Nilai CPUE dari  total  hasil tangkapan  (C)  dapat  digunakan untuk pendugaan stok secara sederhana.    Model  yang  digunakan untuk  data  yang  cenderung linier
adalah  model  Schaefer,  dengan
tahapan sebagai berikut:
1.  Hubungan antara upaya penangkapan  (f)  dengan  hasil tangkapan  per  satuan  upaya penangkapan ( CPUE ) adalah:
bf a CPUE   .................(2) Keterangan: a  =  Intersep b  =  Kemiringan (slop) c  =  Hasil tangkapan
f  =  Upaya penangkapan
2.  Hubungan antara upaya penangkapan (f) dengan hasil tangkapan (c) adalah:
2 bf af
C   ……….......(3) 3. Upaya optimum diperoleh dengan cara menyamakan turunan pertama upaya penangkapan
dengan  nol  (C 1 =  0),  sehingga diperoleh rumus:
2 bf a C   bf a C 2 1  
b a F opt 2  …………….......(4)
4.  Produksi  maksimum  letari  ( MSY ) diperoleh  dengan  mensubtitusi nilai  upaya  optimum,  sehingga diperoleh:
b a MSY Cmaks 4 / 2   ....(5)     b a a Cmaks 2   2 2 4 b a b =    b a 2 2   b b a 4 2 = MSY = b a 4 2
Berdasarkan  parameter  intersep  a dan  slope  b  secara  matematika dapat dicari
menggunakan persamaan  regresi  linier  sederhana, yaitu  persamaan                Y  =  a  +  bx. Rumus-rumus Surplus  Production Model tersebut  hanya  berlaku  bila parameter  b  bernilai  negatif,  artinya penambahan  upaya  penangkapan akan menyebabkan penurunan CPUE . Sebaliknya jika dalam perhitungan  diperoleh  nilai  koefisien b positif,  maka  perhitungan  potensi dan  upaya  penangkapan  optimum tidak perlu dilanjutkan, hal ini mengindikasikan bahwa penambahan  upaya  penangkapan masih memungkinkan untuk meningkatkan hasil tangkapan. (Sparre and Venema, 1989).
  2 2 4 b b a    b a 2 2 2
hal. 179-189

## 2.  Standarisasi alat tangkap
Pada  umumnya  dalam  suatu perairan  untuk  menangkap  satu jenis  spesies  ikan  tertentu  dapat menggunakan berbagai alat tangkap yang  berbeda.  Terlepas  dari  sifat hasil  tangkapan,  hasil  tangkapan utama  atau  sampingan  dari  suatu jenis  alat  tangkap  tetap  harus diperhatikan.
Menurut
Gulland
(1983),  setiap  alat  tangkap  dapat menangkap  bermacam-macam  jenis ikan  yang  terdapat  di  suatu  daerah penangkapan.    Masing-masing  alat tangkap  memiliki  kemampuan  yang berbeda  dalam  menangkap  suatu jenis  ikan,  oleh  karena  itu  perlu
adanya standarisasi upaya penangkapan terlebih dahulu
sebelum  menentukan  nilai  potensi lestari  dan  upaya  penangkapan optimum  dalam  suatu  lingkungan perairan.  Pemilihan  alat  tangkap standar  dapat  didasarkan  pada dominan  atau  tidaknya  alat  tangkap tersebut  di  suatu  daerah.  Tujuan akhir  dari  metode  ini  adalah  untuk menyeragamkan upaya
penangkapan  karena  setiap  alat
tangkap  memiliki  daya  tangkap  yang berbeda-beda.  Upaya  penangkapan
standar  dinyatakan  sebagai  jumlah seluruh satuan perkalian antara
kemampuan penangkapan yang disebut Fishing  Power  Index  (FPI) dalam setiap tahunnya dengan satuan waktu  penangkapan  atau  dengan jumlah  satuan  operasi  penangkapan. Untuk  menentukan  jenis  alat  tangkap dapat dijadikan standar adalah dengan melihat  nilai  laju  tangkapan  rata-rata ( CPUE )  alat  tangkap  yang  terbesar atau  dengan  kata  lain  jenis  alat tangkap  tersebut  paling  dominan  di suatu perairan. Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut:
s s s f C CPUE  i s s CPUE CPUE FPI  i i i xf FPI StdEffort  i i i f C CPUE  s i i CPUE CPUE FPI  s s s xf FPI StdEffort  ) ( )) ( ( s s i i total xf FPI xf FPI StdEffort   
Siti Aminah:  Analisis Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kembung  ......
Keterangan: C S : Hasil tangkapan ( catch ) per tahun alat  tangkap  standar (kg); f s : Upaya  penangkapan ( effort ) per tahun alat  tangkap  standar ( trip ); C i : Hasil tangkapan ( catch ) per tahun jenis  alat  tangkap lain (kg); Fi : Upaya  penangkapan ( effort ) per tahun jenis  alat  tangkap lain ( trip ); CPUE s : Hasil  tangkapan  per upaya  penangkapan tahunan alat tangkap standar (kg/ trip ); CPUE i : Hasil  tangkapan  per upaya  penangkapan tahunan  jenis  alat tangkap lain (kg/ trip ); FPI S : Indeks kuasa penangkapan ( Fishing Power Indeks ) alat  tangkap standar; FPI i : Indeks kuasa penangkapan ( Fishing Power Indeks ) jenis alat tangkap lain; Std Effort s : Upaya  penangkapan
alat  tangkap  standar setelah di standarisasi; Std Effort i : Upaya  penangkapan alat tangkap lain setelah di standarisasi; Std Effor t otal : Upaya  penangkapan keseluruhan  set elah distandarisasi.

## 3. Pendugaan tingkat pemanfaatan
Tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan kembung ( Rastrelliger spp)  dapat  diketahui dengan  cara  menghitung  proporsi jumlah  hasil  tangkapan  pada  tahun tertentu dari nilai produksi maksimum lestari (MSY).
Rumus  dari  tingkat  pemanfaatan adalah:
Tingkat pemanfaatan = % 100 x MSY C i
Keterangan : C i :   Jumlah hasil tangkapan ikan  kembung  pada  tahun ke- i ; dan
MSY : Maximum  sustanable  yield
(produksi maksimum lestari)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
HASIL PENELITIAN a.  Sumberdaya Ikan Kembung Perkembangan produksi hasil tangkapan ikan kembung di
Kabupaten  Tanah  Laut  selama  lima tahun  mengalami  peningkatan  setiap tahunnya. Pada  tahun 2002 total  hasil tangkapan  1.423.100  kg  selanjutnya setiap  tahun  mengalami  peningkatan hingga tahun 2006 total hasil tangkapan  2.552.800  kg  (Gambar  1). Produksi hasil tangkapan ikan kembung  ini  dihasilkan  dari  alat tangkap purse seine dan jaring insang lingkar.
Upaya  penangkapan (effort )  di perairan Kabupaten Tanah Laut dalam

## hal. 179-189
kurun  waktu  lima  tahun  (2002-2006) mengalami peningkatan tiap tahunnya. Pada  tahun  2002 effort sebesar 32.682  trip/tahun  kemudian  setiap
tahun  mengalami  peningkatan effort sampai  tahun  2006  sebesar  64.650 trip/tahun (Gambar 2).
0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 2002 2003 2004 2005 2006 Tahun T o ta l H a s il T a n g k a p a n ( k g ) Gambar 1.  Perkembangan produksi ikan kembung di Kabupaten Tanah Laut tahun 2002-2006. 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000 2002 2003 2004 2005 2006 Tahun E ff o rt ( tr ip )
Gambar  2.    Perkembangan effort penangkapan  ikan  kembung  di  Kabupaten  Tanah Laut tahun 2002-2006
Upaya penangkapan ( effort ) yang dilakukan diikuti dengan peningkatan produksi hasil tangkapan, namun tidak diikuti peningkatan
produktivitas  dari  kedua  alat  tangkap yang  diukur  dengan  satuan catch  per unit  effort  (CPUE) .      Nilai  CPUE  alat tangkap  yang  sudah  distandarisasi
Siti Aminah:  Analisis Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kembung  ......
(jaring insang lingkar dan purse seine ) untuk menangkap kembung menunjukkan  cenderung  berfluktuasi selama lima tahun.  Alat tangkap yang dijadikan  standar  adalah purse  seine , karena  produktivitasnya  lebih  tinggi dibandingkan jaring insang lingkar.
Nilai CPUE terendah terjadi pada tahun 2006 yaitu sebesar 39,48 kg/trip dengan effort sebesar  64.650  trip.
Nilai CPUE tertinggi terjadi pada tahun 2003  yaitu  sebesar  45,62  kg/trip dengan nilai effort sebesar  36.283 trip
dan pada tahun-tahun lainnya berfluktuasi.    Dengan  berfluktuasinya nilai CPUE yang diperoleh, maka perlu diketahui hubungan antara nilai CPUE dengan effort dan  hasil  tangkapan.
Dengan  mengetahui  nilai  CPUE  maka dapat diketahui
kecenderungan produktivitas  dari  alat  tangkap  yang ada dalam kurun waktu tertentu.
Korelasi  antara  CPUE  dengan effort menunjukkan  hubungan  yang negatif,  yaitu  semakin  tinggi effort semakin  rendah nilai  CPUE.    Korelasi negatif  antara  CPUE  dengan effort mengindikasikan  bahwa  produktivitas alat  tangkap  jaring  insang  lingkar  dan purse  seine akan  menurun  apabila effort
mengalami peningkatan.
Korelasi  antara  nilai  CPUE  dan Effort dapat dilihat pada Gambar 3.
Nilai  potensi  maksimum  lestari (MSY)  perikanan  kembung  diperoleh sebesar 3.297  ton/tahun dengan effort pada tingkat potensi maksimum lestari (F msy )  sebesar    128.396  trip  per  tahun dan  tingkat  pemanfaatannya  sebesar 77%.    Hubungan  kuadratik  antara upaya penangkapan dan hasil tangkapan ikan kembung di Kabupaten  Tanah  Laut  dapat  dilihat pada Gambar 4.
Gambar  3.  Hubungan CPUE dengan effort ikan kembung di Kabupaten Tanah Laut.
36.000 37.000 38.000 39.000 40.000 41.000 42.000 43.000 44.000 45.000 46.000 47.000 32682 36283 44035 55753 64650 Effort (tr ip) C P U E ( k g / t r ip )
Gambar  4.  Hubungan  produksi  dengan effort ikan  kembung  di  Kabupaten  Tanah Laut.
Berdasarkan  gambar  di  atas,  terlihat hubungan  antara  produksi  dan effort
ikan  kembung  di  perairan  Kabupaten
Tanah Laut berbentuk parabola, artinya  setiap  penambahan effort maka  akan  meningkatkan  produksi sampai  mencapai  titik  maksimum, kemudian  akan  terjadi  penurunan produksi untuk tiap peningkatan intensitas pengusahaan sumberdaya. Potensi dan   Peluang  Sumberdaya Ikan Kembung Informasi tentang potensi sumberdaya  yang  tersedia  perlu diketahui untuk pengelolaan sumberdaya  secara  optimal  tanpa mengganggu kelestarian sumberdaya  yang  ada.    Nikijuluw (2002) menyatakan bahwa
pemanfaatan  sumberdaya  ikan  perlu kehati-hatian agar tidak sampai pada kondisi kelebihan penangkapan ( over fishing ).
Hasil  analisis  produksi  ikan kembung dengan menggunakan model  surplus  produksi  “Schaefer” menunjukkan nilai Maximum Sustainable  Yield (MSY)  sebesar 3.297  ton  per  tahun  dengan  upaya penangkapan optimum sebesar
128.396  trip  per  tahun.      Hasil tangkapan pada tahun  2006  sebesar 2.553  ton  dan  upaya  penangkapan sebesar  64.650  trip.    Hal  ini  berarti tingkat  pemanfaatan sumberdaya ikan  kembung  di  Kabupaten  Tanah Laut    pada  tahun  2006  mencapai 77%.
Pemanfaatan  sumberdaya  ikan kembung  di  Kabupaten  Tanah  Laut dalam  kurun  waktu  lima  tahun terakhir (2002 -2006) belum mencapai titik Maximum Sustainable Yield (MSY),  kondisi  ini  memberikan dugaan bahwa pengelolaan
sumberdaya  ikan  kembung  masih memungkinkan  untuk  dieksploitasi
0 300 600 900 1200 1500 1800 2100 2400 2700 3000 3300 3600 0 30000 60000 90000 120000 150000 180000 210000 240000 270000 Effor t (T rip) P ro d u k s i (T o n ) 2002 2003 2004 2005 2006 Siti Aminah:  Analisis Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kembung  ......
mengingat pada  batas  yang  melebihi potensi lestari belum tercapai,
sehingga  memberi  peluang  untuk meningkatkan produksi.
Pauly (1979)  dan  Panayotou  (1982)  yang diacu  dalam  Atmaja  dan  Haluan
(2003)  menggunakan  MSY  sebagai titik  sasaran  acuan  pengelolaan perikanan,  terutama  ketidakpastian sehubungan dengan kekurangan data  pada  laju  penangkapan  ikan. Maximum  Sustainable  Yield (MSY) menurut  Cunningham  (1981)  yang diacu  dalam  Atmaja  dan  Haluan
(2003)  hanya digunakan  sebagai  titik sasaran acuan pengelolaan sumberdaya ikan dalam jangka waktu yang pendek.
Upaya  penangkapan  optimum (f opt )  dari  unit  penangkapan  ikan kembung setelah dianalisis  diperoleh nilai  128.396  trip/tahun,  sementara upaya  penangkapan  pada  tahun 2006  sebesar  64.650  trip,  hal  ini berarti belum melampaui  upaya optimum  atau  tingkat  pengupayaan pada tahun 2006 sebesar 50%.
Peluang  pemanfaatan  potensi sumberdaya  ikan  kembung  yang tersisa  sebesar  23%  dari  total potensi  lestari  atau  sebesar  744 ton/tahun  dengan    meningkatkan
upaya  penangkapan  yang  tersisa sebesar 50% dari total upaya penangkapan  atau  sebesar  63.746 trip/tahun  dibutuhkan  strategi  yang tepat.
Cara  yang  dapat  dilakukan dengan  kondisi  peluang  peningkatan eksploitasi  yang  ada  dan  tingkat pengupayaan  yang  masih  cukup tinggi adalah dengan menambah unit penangkapan  ikan  yang  produktif seperti purse seine

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis pemanfaatan sumberdaya ikan kembung  di  Kabupaten  Tanah  Laut dapat  disimpulkan  bahwa  potensi maksimum  lestari  ikan  kembung  di Kabupaten  Tanah  Laut  sebesar  3.297 ton per tahun dan tingkat pemanfaatannya sebesar 77%.

## Saran
Perlu  peran  pemerintah  daerah dalam  pengelolaan  dan  pemanfaatan sumberdaya  ikan kembung yang berkelanjutan, dengan mengatur upaya  penangkapan  optimum  agar tidak melebihi batas
potensi
maksimum lestari. hal. 179-189

## DAFTAR PUSTAKA
Atmaja S. B., dan Haluan J., 2003.  Perubahan Hasil Tangkapan Lesteri ikan Pelagis di  Laut  Jawa  dan  Sekitarnya.    Buletin  PSP.    Departemen  Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan.  Fakultas Perikanan dan Kelautan.   Institut Pertanian Bogor.
Barus  H.  R.  Badrudin  dan  N  Naamin.  1991.  Potensi  Sumberdaya  Perikanan  Laut  dan Strategi  Pemanfaatannya  Bagi  Pengembangan  Perikanan  yang  Berkelanjutan. Prosiding  Forum  II  Perikanan  Sukabumi,  18  –  21  Juni  1991.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian. Jakarta. 165-180 hal.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Tanah  Laut.  2007.    Data  Statistik Perikanan DATI II Kabupaten Tanah Laut.
Nikijuluw,  V.P.H.    2002.    Rezim  Pengelolaan  Sumberdaya  Perikanan.    Pustaka Cidesindo.  Jakarta.
Sparre  PE,  Ursin  &  Venema  SC.    1989. Introductional  to  Tropical  Fish  Stock Assessment : Part -1 Manual.  FAO Fish Tech.  Paper.  301.1.  Rome. 337 hal.
Siti Aminah:  Analisis Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kembung  ......