Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 2, No.2: 151-158, Oktober 2013

## Pengaturan Aplikasi Pupuk Nitrogen Untuk Meningkatkan Toleransi dan Pemulihan Tanaman Padi Terhadap Cekaman Terendam
The Arrangement of Nitrogen Fertilizer Aplication to Increase The Rice Plant Tolerance and Recovery to The Submerged Stress
Gribaldi 1*) , Rujito A. Suwignyo 2 , Merry Hasmeda 2 , Renih Hayati 2
1 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Baturaja 32115
2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Palembang
*) Penulis untuk korespondensi: gribaldi64@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Flood becomes the fenomena in almost all area in Indonesia. In a swamp area, it can obstruct  rice  plant  cultivation.  The  arrangement  of  nitrogen  fertilizer  application  is  an attempt  to  reduce  the  negative  effects  of  stress  on  the  submerged  plant.    This  study  was aimed  to  obtain  a  method  to  increase  rice  stage  is  vegetative    tolerance  and  recovery  to submergence  stress  through  the  arrangement  of  nitrogen  fertilizer  aplication  and  rice variety.    The  experimental  design  used  was  factorial  completely  randomized  design  with six  replications.  The  factor  consists  of  rice  varieties  (Inpara  3,  Inpara  5,  IR  64)  and fertilization  treatment (P): (no submergence, all N dosage prior planting; submerged 7-14 DAP,  all  N  dosage  prior  planting;    submerged  7-14  DAP,  all  N  dosage  prior  planting  + (Si+Zn);  submerged  7-14  DAP,  ½  N  dosage  prior  planting  +  ½  N  dosage  42  DAP  + (Si+Zn); submerged 7-14 DAP and 28-35 DAP, all N dosage prior planting; submerged 7- 14  DAP  and  28-35  DAP,  all  N  dosage  prior  planting  +  (Si+Zn);      submerged  7-14  DAP and 28-35 DAP, ½ N dosage prior planting + ½ N dosage 42 DAP + (Si+Zn). The results showed  that  the  arrangement  of  nitrogen  fertilizer  application  before  submerged  to  rice plant  can  increase  the  rice  plant  tolerance  and  recovery  to  the  submerged  stress.    The application  of  fertilizer  ½  N  dosage  prior  planting  +  ½  N  dosage  42  DAP  +  (Si+Zn) showed a better vegetative and generative growth.  A high tolerant varieties and recovery to the submenged stress  showed from the dry matter changes and the high grain yield after the submerged stress, and Inpara 3 at submerged 7-14 DAP  and Inpara 5 at submerged 7- 14 and 28-35 DAP.
Keywords: fertilizing nitrogen, rice, submerging stress

## ABSTRAK
Banjir menjadi fenomena hampir di seluruh daerah di Indonesia.  Pada daerah rawa lebak,  dapat  menghambat  pertanaman  padi.    Pengaturan  pemberian  pupuk  N  merupakan upaya    untuk  mengurangi  pengaruh  negatif  dari  cekaman  terendam  pada  tanaman. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendapatkan  metode  peningkatan  toleransi  dan  pemulihan tanaman  padi    fase  vegetatif  terhadap  cekaman  terendam  melalui  pengaturan  aplikasi pemupukan  nitrogen  dan  penggunaan  varietas  yang  sesuai.      Penelitian  ini  menggunakan rancangan  acak  kelompok  faktorial  dengan  enam  ulangan.    Faktor-faktor  yang  diteliti terdiri dari varietas tanaman padi: Inpara 3,  Inpara 5, IR 64. Perlakuan pemupukan terdiri atas:  Tanpa perlakuan perendaman, semua dosis N diberikan pada saat tanam, perendaman 7-14  hst  dan  semua  dosis  N  diberikan pada  saat  tanam,  perendaman  7-14  hst  dan  semua dosis  N  diberikan pada  saat  tanam  +  (Si  +  Zn),  perendaman  7-14  hst  dan  1/2  dosis  N diberikan pada saat tanam + (Si + Zn), sisanya diberikan pada 42 hst (P4),  perendaman 7- 14 hst dan 28-35 hst dan semua dosis N diberikan pada saat tanam, Perendaman 7-14 hst
dan 28-35 hst dan semua dosis N diberikan pada saat tanam + (Si + Zn), Perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst dan 1/2 dosis N diberikan pada saat tanam + (Si + Zn), sisanya diberikan 42  hst.    Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pengaturan  aplikasi  pupuk  N  sebelum terendam  pada  tanaman  padi  dapat  meningkatkan  toleransi  dan  pemulihan  tanaman  padi terhadap cekaman terendam.   Aplikasi pupuk ½ dosis N pada saat tanam ditambah pupuk (Si  +Zn),  dimana  sisa  N  diberikan  42  hst    menunjukkan  pertumbuhan  vegetatif  dan generatif  yang lebih baik.  Varietas toleran  dan pemulihan yang tinggi terhadap cekaman terendam  ditunjukkan  dari  perubahan  berat  kering  dan  hasil  gabah  yang  tinggi  setelah cekaman  terendam,  dan  didapat  pada  varietas  Inpara  3  pada  perendaman  7-14  hst    serta Inpara 5 pada perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst.
Kata kunci :  cekaman terendam, padi, pemupukan nitrogen

## PENDAHULUAN
Genangan  air  yang  terlalu  tinggi selama  fase  vegetatif  akibat  banjir  dan hujan  lebat  setelah  bibit  dipindahkan  ke lapangan  merupakan  salah  satu  kendala pertumbuhan yang akhirnya memicu rendahnya  produksi  padi  lebak  (Munandar dan  Wijaya  1996).    Hendransyah  (2001) mengemukakan  bahwa  rendaman  yang terjadi  lebih  lama  (5  sampai  7  hari)  dapat menyebabkan  terjadinya  penurunan  jumlah anakan  dan  laju  pertambahan  jumlah anakan.    Hal  ini  disebabkan  tanaman  yang terlalu  lama  mengalami  cekaman  terendam segera  berusaha  memulihkan  diri.    Dalam upaya  proses  pemulihan  dan  peningkatan pertumbuhannya, tanaman padi memerlukan  unsur  nitrogen  pada  awal  fase pertumbuhan.    Menurut  Reed  dan  Gordon (2008),  pemupukan  dengan  N  mungkin merupakan cara yang tepat untuk mengurangi pengaruh negatif dari cekaman terendam  pada  tanaman.       Hasil  penelitian Suwignyo  (2005)  menunjukkan  bahwa pemberian  nitrogen  sebelum  bibit  padi terendam dapat meningkatkan vigor tanaman  dan  mempercepat  pertumbuhan kembali  tanaman setelah terendam.
Hasil  penelitian  Nasution  (2002) menunjukkan  bahwa    perbedaan  takaran pupuk  N  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  fase  vegetatif  tanaman  padi, namun  terdapat  kecenderungan  bahwa takaran  pupuk  Nitrogen  setengah  (1/2) bagian pada saat tanam akan lebih baik dari takaran pupuk Nitrogen semua bagian pada saat  tanam  terhadap  pertumbuhan  tanaman
padi  khususnya  pada  fase  vegetatif. Perlakuan  pengaturan  pemberian  pupuk nitrogen akan memberikan pengaruh terhadap tinggi tanaman dan laju pertambahan tinggi tanaman padi.
Kedua parameter tersebut pada tanaman padi umumnya akan lebih berpengaruh  dengan  perendaman lebih  dari tiga  hari  (Suwignyo et  al. 2008a).    Laju pemanjangan  batang  pada  saat  terjadi cekaman  terendam  sangat  mempengaruhi toleransi  tanaman  padi  dan  kecepatan pemulihan tanaman setelah cekaman terendam  (Ismail et  al .  2008;  Suwignyo et al. 2008b).    Hasil  penelitian  Suwignyo et.al .  (2012)  menunjukkan  bahwa  tanaman yang memiliki gen Sub-1 memiliki toleransi dan  pemulihan  yang  lebih  baik  dari  pada varietas  yang  tidak  memiliki  gen Sub-1 , seperti  varietas  IR  42.    Varietas  IR  42  ini memiliki  sifat-sifat  karakter  agronomis yang  hampir  sama  dengan  varietas  unggul nasional  lainnya  seperti,  varietas  IR  64 yang  banyak  ditanam  oleh  petani  pada lahan rawa lebak.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan metode  peningkatan toleransi dan  pemulihan  tanaman  padi  fase  vegetatif terhadap cekaman terendam melalui pengaturan  aplikasi  pemupukan  nitrogen dan penggunaan varietas yang sesuai.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian    ini    dilaksanakan  mulai pada  bulan  Agustus  2010  sampai  dengan Januari  2011  di  rumah  kaca  Program  Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian,
Universitas Sriwijaya, Indralaya.  Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  yang  disusun secara faktorial dengan dua faktor perlakuan  dan  enam  ulangan,  tiap  unit percobaan  terdapat  satu  rumpun  tanaman. Faktor-faktor  yang  diteliti  terdiri  atas varietas  padi  (V)  dan  pemupukan  (P). Varietas  Padi  (V)  terdiri  atas  :    V1  = Varietas  Inpara  3,  V2  =  Varietas  Inpara  5, V3  =  Varietas  IR  64.    Perlakuan Pemupukan  (P),  terdiri  atas  :  P1  =  Tanpa perlakuan  perendaman,  semua  pupuk  N diberikan pada saat tanam, P2 = Perendaman  7-14  hst  dan  semua  dosis pupuk  N  diberikan pada  saat  tanam,  P3  = Perendaman  7-14  hst  dan  semua  dosis pupuk N diberikan pada saat tanam + (Si + Zn),  P4  =  Perendaman  7-14  hst  dan  1/2 dosis pupuk N diberikan pada saat tanam + (Si + Zn), sisanya diberikan pada 42 hst, P5 =  Perendaman  7-14  hst  dan  28-35  hst  dan semua  dosis  pupuk  N  diberikan pada  saat tanam,  P6  =  Perendaman  7-14  hst  dan  28- 35  hst  dan  semua  dosis  pupuk  N  diberikan pada  saat  tanam  +  (Si  +  Zn),  dan  P7= Perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst dan 1/2 dosis pupuk N diberikan pada saat tanam + (Si + Zn), sisanya diberikan 42 hst.
Tanah  lebak  yang  telah  dibersihkan dimasukkan  ke  media  persemaian  yang berukuran    40  cm  x  30  cm  x  13  cm sebanyak  15  kg,    sedangkan  media  untuk penanaman    sebanyak  5  kg  untuk  setiap polibag.    Dosis  pupuk  untuk  pemberian seluruh dosis N yaitu, 46 kg/ha, 1/2 dosis N 23  kg/ha,  TSP  100  kg/ha,  KCl  100  kg/ha, pupuk  Si  (SiPPadi  HS)  200  kg/ha dan pupuk Zn SO 4. 7H 2 O 90 kg/ha, pemberiannya  dengan  cara  dibenamkan  ke dalam  tanah  sedalam  10  cm.    Benih  yang telah  diinkubasi  disemaikan  dalam  media persemaian.    Penanaman  dilakukan    pada saat bibit telah berumur 21 hari dipersemaian  dengan  cara  membuat  lubang pada  media  tanam  yang  akan  ditanami  dan untuk masing-masing polybag ditanam satu rumpun tanaman padi.
Perlakuan  perendaman  disesuaikan dengan masing-masing
perlakuan.
Perendaman dilakukan dengan cara menempatkan  tanaman  padi  ke  dalam  bak yang telah diisi air, dengan lama perendaman  dilakukan  selama  7  hari. Tinggi rendaman air minimal 15 cm  di atas permukaan tanaman.
Pemeliharaan meliputi  kegiatan  mempertahankan  tinggi rendaman air selama perlakuan.
Pengamatan karakter agronomi meliputi: Tinggi  tanaman  (cm),    Berat kering tanaman (g),  Rasio akar tajuk, Hasil gabah  bernas  per  rumpun  (g),    Jumlah gabah total per malai (butir), dan Bobot 100 butir gabah (g).

## HASIL
Hasil  analisis  keragaman  pada  Tabel 1  menunjukkan  bahwa  untuk  setiap parameter  antar  varietas  berpengaruh  nyata untuk tinggi tanaman, berat kering tanaman, hasil gabah per malai dan jumlah gabah per malai sedangkan antar perlakuan pemupukan  berpengaruh  nyata  untuk  berat kering  tanaman,  rasio  akar  tajuk  dan  hasil gabah per rumpun.  Interaksi antara varietas dan  perlakuan  pemupukan  berpengaruh tidak  nyata  kecuali  berat  kering  tanaman dan berat gabah per rumpun.
Dalam  kondisi  cekaman  terendam, perlakuan varietas berpengaruh nyata terhadap  tinggi  tanaman.  Varietas  Inpara  3 dan  Inpara  5  yang  memilik  gen Sub-1 memiliki  tinggi  tanaman  lebih  tinggi dibanding  varietas  IR  64  yang  tidak memiliki gen Sub-1 , baik pada  perendaman 7-14  hst  (P2,  P3,  P4)  maupun  pada perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst (P5, P6, P7)  (Tabel  2).    Varietas  Inpara  5  yang diberi  perlakuan  pemupukan  ½  dosis  N pada saat tanam + (Si+Zn) pada perendaman  7-14  hst  (P4)  maupun  28-35 hst  (P7)  menunjukkan tinggi  tanaman  yang sama bahkan melebihi dibanding perlakuan tidak  terendam  (P1),  yaitu  masing-masing 105 cm dan 102 cm dibanding 102 cm.
Tabel 1. Hasil analisis keragaman pengaruh berbagai perlakuan  pemupukan pada beberapa varietas padi terhadap peubah yang diamati No Peubah yang diamati Varietas Pemupukan Interaksi 1 Tinggi tanaman * ns ns 2 Berat kering tanaman * * * 3 Rasio akar tajuk ns * ns 4 Hasil gabah per rumpun * * * 5 Jumlah gabah per malai * ns ns 6 Bobot 100 butir gabah ns ns ns
*   = berpengaruh nyata,   ns  = berpengaruh tidak nyata
Tabel 2. Tinggi tanaman (cm)  umur 42 hst pada beberapa varietas padi dan perlakuan pemupukan dalam kondisi cekaman terendam Pengaruh
berbagai metode pemupukan dan varietas padi dalam kondisi cekaman  terendam  terhadap  berat  kering tanaman  dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1.  Berat  kering  tanaman  akhir  penelitian, pada  beberapa  varietas  padi  dan perlakuan  pemupukan  dalam  kondisi cekaman terendam.
Pengaruh interaksi perlakuan pemupukan  dan  varietas  dalam  kondisi cekaman  terendam  berpengaruh  nyata terhadap  berat  kering  tanaman.  Varietas Inpara  3  dan  Inpara  5  yang  diberi
pemupukan  ½  dosis  N  pada  saat  tanam  + (Si+Zn)  memiliki  berat  kering  tanaman tertinggi  dibanding  perlakuan  lainnya, masing-masing  sebesar  51  g/rumpun  pada perendaman  7-14  hst  (Inpara  3)  dan  41 g/rumpun    pada  perendaman  7-14  hst  dan 28-35 hst (Inpara 5).
Rasio  akar  tajuk  pada  beberapa varietas dan perlakukan pemupukan disajikan  pada  Tabel  3.    Perlakuan pemupukan  berpengaruh  nyata  terhadap rasio  akar  tajuk  pada  varietas  yang mengalami  kondisi  terendam.    Pemberian pemupukan 1/2 dosis N diberikan pada saat tanam  +  (Si+Zn)  menghasilkan  nilai  rasio akar  tajuk  yang  tinggi  pada  masing-masing varietas.  Varietas  IR  64  yang  tidak memiliki  gen Sub-1 memiliki  nilai  rasio akar  tajuk  lebih  tinggi  dibanding  varietas Inpara  3  dan  Inpara  5  yang  memiliki  gen Sub-1 pada  perendaman  7-14  hst,  namun berpengaruh  sebaliknya  pada  perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst.
Varietas Perlakuan Pemupukan P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 Inpara 3 138 108 114 108 100 55 99 Inpara 5 102 101 101 105 84 104 102 IR 64 93 89 63 72 63 69 34
Tabel 3.  Rasio  akar  tajuk  pada  beberapa  varietas  padi  dan  perlakuan  pemupukan  dalam  kondisi  cekaman terendam, pengamatan akhir penelitian
Hasil  gabah  per  rumpun  pada beberapa  varietas  padi  dan  perlakuan pemupukan  disajikan  pada  Gambar  2, sedangkan  komponen  hasil  disajikan  pada Tabel 4 dan Tabel 5.
Gambar 2.   Hasil  gabah  per  rumpun  pada  beberapa varietas  padi  dan  perlakuan  pemupukan dalam kondisi cekaman terendam.
Pengaruh  interaksi  perlakuan  varietas dan pemupukan berpengaruh nyata terhadap  hasil  gabah  per  rumpun  pada
kondisi cekaman terendam. Varietas Inpara 3    yang  diberi  perlakuan  pemupukan    1/2 dosis  N  diberikan pada  saat  tanam  + (Si+Zn)  (P4)  memberikan  hasil  gabah tertinggi,  yaitu  61  g  per  rumpun  pada perendaman  7-14  hst,  sedangkan    varietas Inpara  5  menghasilkan  gabah  tertinggi, yaitu  44,8  g  per  rumpun  pada  perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst. Hasil  keragaman  pada  komponen hasil menunjukkan bahwa varietas
berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  gabah per  malai,  namun  tidak  berpengaruh  nyata dengan  peubah  yang  lainnya.  Varietas Inpara 3 yang diberi pupuk ½ dosis N pada saat  tanam  (P4),  menghasilkan  jumlah gabah  yang  tertinggi  dibanding  perlakuan lainnya.  Selanjutnya bobot gabah 100 butir tidak  berpengaruh  pada  semua  perlakuan yang diuji.
Tabel 4.    Jumlah  gabah  per  malai  (butir)  pada  beberapa  varietas  padi  dan  perlakuan  pemupukan  dalam kondisi cekaman terendam
Varietas Perlakuan P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 Inpara 3 99 81 78 105 52 53 97 65 64 106 66 69 104 63 98 103 66 71 104 79 66 Inpara 5 IR 64
Tabel 5.   Bobot gabah 100  butir (g) pada  beberapa  varietas padi dan perlakuan pemupukan dalam kondisi cekaman terendam.
Varietas Perlakuan P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 Inpara 3 2,4 2,3 2,4 2,4 2,2 2,3 2,2 2,3 2,3 2,2 2,3 2,2 2,2 2,4 2,2 2,2 2,4 2,4 2,2 2,3 2,2 Inpara 5 IR 64 Varietas Perlakuan Pemupukan P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 Inpara 3 0,37 0,22 0,24 0,27 0,20 0,18 0,21 Inpara 5 0,30 0,24 0,26 0,28 0,24 0,23 0,24 IR 64 0,16 0,33 0,30 0,30 0,17 0,12 0,17

## PEMBAHASAN
Pengaturan aplikasi pemupukan nitrogen  pada  beberapa  varietas  padi  dapat meningkatkan  toleransi  dan  pemulihan tanaman  padi  terhadap  cekaman  terendam, hal  ini  dapat  dilihat  dari  perubahan  tinggi tanaman,    berat  kering  tanaman  dan  hasil gabah  perumpun  yang  memiliki  nilai mendekati  perubahan  pada  tanaman  padi yang tidak terendam (P1).
Perlakuan pengaturan aplikasi pemupukan  N  sebelum  terendam  dapat meningkatkan vigor tanaman dan memberikan  nutrisi  yang  cukup  untuk menghadapi  kondisi  terendam.  Cekaman terendam  dapat  menguras  energi  cadangan yang  terdapat  pada  tanaman  selama perendaman berlangsung. Perlakuan perendaman pada fase vegetatif berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman selama fase vegetatif. Perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst (P5, P6, P7) memberikan pengaruh yang lebih besar terhadap  pertumbuhan  tanaman dibanding perendaman  7-14  hst  (P2,P3,P4),  hal  ini dapat dilihat dari perubahan tinggi tanaman, berat kering tanaman dan rasio akar tajuk.
Tinggi  tanaman    untuk  varietas Inpara 3 dan IR 64  pada  perendaman 7-14 hst  dan  28-35  hst  lebih  rendah  dibanding pada  perendaman  7-14  hst  pada  umur  42 hst,  namun  pada  varietas  Inpara  5  tinggi tanaman  cenderung  sama  bahkan  melebihi tinggi tanaman pada kondisi tidak mengalami  perendaman  (P1).    Hal  ini disebabkan varietas Inpara 5 yang memiliki gen Sub-1 lebih toleran terhadap perendaman  14  hari  sehingga  perendaman pada  7-14  hst  dan  28-35  hst  tidak berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman, sedangkan  varietas  Inpara  3  yang  memiliki gen Sub-1 pada  perendaman  7-14  hst  dan 28-35  hst  terjadi  penurunan  tinggi  tanaman seperti  halnya  varietas  IR  64.  Hal  ini disebabkan  oleh  toleransi  varietas  Inpara  3 terhadap perendaman hanya 6 hari, sehingga perendaman dua kali (7-14 hst dan 28-35 hst) menyebabkan terjadinya perubahan tinggi  tanaman.      Sesuai  dengan diskripsi  varietas  Inpara  3  agak  toleran
terhadap  rendaman  6  hari  dan  Inpara  5 toleran  terhadap  rendaman  14  hari  pada fase  vegetatif  (Balai  Besar  Penelitian Tanaman  Padi  2009).  Selain  itu  menurut Suwignyo et  al. (2008a),  perlakuan pengaturan pemberian pupuk nitrogen akan memberikan  pengaruh  terhadap  tinggi tanaman  dan  laju  pertambahan  tinggi tanaman  padi.    Kedua  variabel  tersebut pada  tanaman  padi  umumnya  akan  lebih dipengaruhi oleh perendaman lebih dari tiga hari.
Berat  kering  tanaman  meningkat dengan pengaturan pemberian pupuk nitrogen.    Perlakuan  pemupukan  separuh dosis N pada saat tanam + Si dan Zn  dapat meningkatkan  berat  kering  tanaman  baik pada perendaman satu kali maupun dua kali (P4,P7),  hal  ini  didukung  juga  perubahan pada  tinggi  tanaman  dan  rasio  akar  tajuk yang  tinggi  pada  perlakuan  ini.      Berat kering  tanaman  tertinggi  pada  beberapa perlakuan pemupukan untuk perendaman 7- 14  hst  diperoleh  pada  varietas  Inpara  3, namun  pada  perendaman  7-14  hst  dan  28- 35  hst,  varietas  Inpara  5  memiliki  berat kering  tanaman  tertinggi  pada  berbagai perlakuan  pemupukan.    Hal  ini  disebabkan oleh varietas Inpara 5 lebih toleran terhadap cekaman  rendaman  yang  lebih  lama dibanding  varietas  Inpara  3,  sehingga varietas Inpara 5 ini lebih toleran dan cepat pulih  setelah  cekaman  berakhir.    Sesuai dengan  diskripsi  varietas,  bahwa  varietas Inpara  5  toleran terhadap  rendaman  selama 14  hari  sedangan  Inpara  3  agak  toleran terhadap rendaman selama 6 hari pada fase vegetatif  (Balai  Besar  Penelitian  Tanaman Padi  2009).
Nilai  rasio  akar  tajuk  varietas  IR  64 yang tidak memiliki gen Sub-1 lebih tinggi dibanding  varietas  Inpara  3  dan  Inpara  5 yang memiliki gen Sub-1 pada perendaman 7-14  hst,  namun  terjadi  sebaliknya  pada perendaman    7-14  hst  dan  28-35  hst.    Hal ini karena varietas yang tidak memiliki gen Sub-1 (IR 64) perkembangan akarnya lebih baik sebagai upaya adaptasi tanaman untuk mengatasi  kondisi  cekaman  terendam. Liao  dan  Lin  (2001)  menyebutkan  bahwa
akibat  cekaman  terendam  atau  kondisi anaerobik telah terjadi respon yang berbeda pada  akar.      Menurut  Pang et  al .  (2004), cekaman terendam lebih menekan pertumbuhan
akar dibandingkan pertumbuhan tajuk. Selanjutnya Sulistyaningsih et  al .  (2005)  menyatakan bahwa  rasio akar  tajuk  merupakan  karakter yang  dapat  digunakan  sebagai  petunjuk keadaan  air  pada  lingkungan  tanaman apakah kelebihan atau kekurangan. Kondisi kelebihan air lebih menghambat pertumbuhan akar
dibandingkan pertumbuhan tajuk.
Perlakuan  varietas  dan  pemupukan berpengaruh nyata terhadap hasil gabah per rumpun. Varietas Inpara 3 pada perendaman  7-14  hst    dan  Inpara  5  pada perendaman  7-14  hst  dan  28-35  hst  yang diberi perlakuan pemupukan  separuh dosis N pada saat tanam + Si dan Zn (P4 dan P7) memberikan  hasil  gabah  tertinggi.  Namun terjadinya  penurunan  hasil  gabah  untuk varietas  Inpara  3  dibanding  varietas  Inpara 5 pada perendaman 7-14 hst dan 28-35 hst. Hal  ini  disebabkan  varietas  Inpara  3  tidak toleran  terhadap  perendaman  lebih  dari  6 hari.    Selanjutnya  hasil  penelitian  Ikhwani dan  Makarim  (2012)  melaporkan  bahwa hasil  gabah  varietas  Inpara  3  nyata  lebih rendah  dari  varietas  lainnya  (Inpara  4  dan Inpara  5),  hal  ini    menunjukkan  adanya perbaikan  sifat  toleransi  varietas  baru (Inpara  4  dan  Inpara  5)  terhadap  cekaman terendam.  Hasil  gabah  yang  tinggi  pada varietas Inpara 5 pada perendaman 7-14 hst dan  28-35  hst  ditunjukkan  juga  dari perubahan  berat  kering  tanaman  yang  tetap tinggi pada perlakuan ini, sehingga kemampuan tanaman untuk
mendistribusikan assimilat ke organ generatif  semakin  besar  dan  malai  yang terbentuk  dapat  menghasilkan  gabah  yang lebih  banyak  dan  bernas,  hal  ini  sejalan pula pada perubahan komponen hasil untuk perlakuan  ini  (Tabel  4  dan  5).        Menurut Mallik et  al .  (2004),  varietas  yang  toleran terhadap  rendaman  mampu  membentuk sink,  yaitu  anakan  produktif,  ukuran  malai, dan jumlah gabah isi lebih baik.

## KESIMPULAN
Pengaturan Aplikasi pupuk N sebelum  terendam  pada  tanaman  padi  fase vegetatif  dapat  meningkatkan  toleransi  dan pemulihan  tanaman  padi  terhadap cekaman terendam.    Aplikasi  pupuk  ½  dosis  N  pada saat  tanam  ditambah  pupuk  (Si  +Zn), dimana sisa N diberikan 42 hst menunjukkan  pertumbuhan  vegetatif  dan generatif  yang  lebih  baik.    Varietas  yang toleran dan pemulihan yang tinggi terhadap cekaman terendam ditunjukkan dari perubahan  berat  kering  dan  hasil  gabah yang tinggi  setelah cekaman terendam, dan didapat  pada  varietas  Inpara  3  untuk periode perendaman 7-14 hst   serta   Inpara 5  untuk  periode  perendaman  7-14  hst  dan 28-35 hst..

## DAFTAR PUSTAKA
Balai  Besar  Penelitian  Tanaman  Padi. 2009.    Padi  pasang  surut/lebak. http://balittra.litbang.deptan.go.id [Diakses 24 September 2012].
Hendryansyah. 2001. Respon pertumbuhan  dan  produksi  tanaman padi  varietas  IR  64  terhadap  lama perendaman pada fase awal pertumbuhan  vegetatif  dan  metode pemberian pupuk dalam kondisi tanah lebak  [Skripsi].    Indralaya  :  Fakultas Pertanian  Universitas  Siwijaya  (tidak dipublikasi).
Ikhwani dan  AK  Makarim.  2012.  Respon varietas  padi  terhadap  perendaman, pemupukan,  dan  jarak  tanam. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Tanaman Pangan, 31(2):93-99.
Ismail  AM,  GV  Vergara  and  DJ  Mackill.
2008.    Towards  Enhanced  and Sustained Rice Productivity in Flood- Prone  Areas  of  South  and  Southeast Asia. Seminar  Pekan  Padi  Nasional III. Sukamandi  :  Balai  Besar Penelitian  Tanaman  Padi  22-24  Juli 2008.
Liao  C-Ta  and  C-Ho  Lin.    2001.
Physiological  adaptation  of  crop
plants  to  flooding  stress. Proc.  Natl.
Sci. Counc. ROC(B), 25(3):148-157. Mallik,  S,  SN.  Sen,  SD.  Chatterjee,  S. Nandi,  A.  Dutta,  and  S.  Sarkarung. 2004.  Sink  improvement  for  deep water  rice. Curr  Sci .,  87  (8):1042-
1043.
Munandar  dan  A  Wijaya.  1996.    Toleransi terhadap genangan pada fase vegetatife  beberapa  varietas  lokal padi lebak. Prosiding Seminar Ilmiah Bidang  Ilmu  Pertanian .    Dies  Natalis Universitas Sriwijaya ke-36. Indralaya  :  Fakultas  Pertanian  Unsri
Oktober 1996.
Nasution  DF.    2002.    Pengaruh  takaran pupuk  N  dan  waktu  terjadinya perendaman  terhadap  pertumbuhan fase  vegetatif  tanaman  padi  [Skripsi].
Indralaya : Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya (tidak dipublikasi). Pang  JY,  MX  Zhou,  NJ  Mendham,  HB  Li and S Shabala.  2004.  Comparison of growth and physiological responses to waterlogging and subsequent recovery  in  six  barley  genotypes. Aus. J. Agr. Res ., 55:895-906.
Reed ST and GG Gordon.  2008.  Nitrogen fertilization  effect  on  recovery  of bush  beans  from  flooding. Int.  J. Veg. Sci ., 14(3): 256-272.
Sulistyaningsih  E,  B  Kurniasih  dan  E
Kurniasih.    2005.    Pertumbuhan  dan hasil  caisin  pada  berbagai  warna
sungkup  plastik. Ilmu  Pertanian , 12(1):65-76.
Suwignyo  RA.    2005.    Pemercepatan pertumbuhan kembali bibit padi pasca terendam setelah mendapat perlakuan “Plant  Phytoregulator”  dan  Nitrogen.
Jurnal Tanaman Tropika 8(2):45-52.
Suwignyo RA, F Zulvica dan Hendryansyah.    2008a.    Adaptasi teknologi produksi padi di lahan rawa lebak.    Upaya  menghindari  pengaruh negatif  terendamnya  tanaman  padi melalui  pengaturan  aplikasi  pupuk nitrogen. Seminar  Pekan  Padi Nasional  III .    Sukamandi  :  Balai Besar Penelitian Tanaman Padi 22-24 Juli 2008.
Suwignyo  RA,  F  Zulvica  dan  L  Hakim. 2008b.    Respon  beberapa  varietas padi terhadap perlakuan nitrogen pada pembibitan  dan  pemberian  silika melalui abu sisa pembakaran batubara. Seminar  Pekan  Padi Nasional  III. Sukamandi  :  Balai Besar Penelitian Tanaman Padi 22-24 Juli 2008.
Suwignyo  RA,  A  Wijaya,  H  Sihombing, dan  Gribaldi.    2012.    Modifikasi aplikasi  unsur  hara  untuk  perbaikan vigorasi  bibit  padi  dalam  cekaman terendam. Jurnal  Lahan  Suboptimal , 1(1):1-11.