Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 3, No.2: 109-116, Oktober 2014
Respon Bibit Kakao terhadap Pemberian Pupuk Organik Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit dan Dolomit pada Tanah Sulfat Masam
The Respond of Cacao Germ toward to an Organic Fertilizer of Palm Oil Mill Effluent and Dolomite on the Acid Sulfated Soil
Ida Nursanti *)1 dan Araz Meilin 2
1 Fakultas Pertanian Universitas Batanghari, Jl.Slamet Riyadi Broni, Kota Jambi, Jambi Telp. (0741) 60103  Fax. (0741) 60673
2 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jambi, Jl. Samarinda Paal Lima Kotabaru, Kota Jambi, Jambi, 36128
*) Penulis untuk korespondensi: ida_unbari@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Acid sulfate soil productivity is low due to the low availability of nutrients and high levels  of  soil  acidity.  It  needs  the  organic  material  and  dolomite  to  create  the  growing medium to be balance on its nutrient available, both physical and biological characteristic on the acid sulfated land. The aim of this research was to know the respond of cacao germ and the optimal doses of organic fertilizer of palm oil mill effluent. This research was take place  in  Jambi  during  September  2012  until  March  2013.  The factorial c ompletely randomized  design  was  applied.  The  first  factor  was  organic  fertilizer  of  palm  oil  mill effluent doses (0,  70, 140 and 280 ml.polybag -1 or equivalent  with  0, 28.000, 56.000 and 84.000 l.ha -1 ). The second factor was dolomit doses (0, 2 and 4 g.polybag -1 or  equivalent with 0, 800 and 1600 kg.ha -1 ). Kakao Lindak Klon ICS 13 was used as indicator plant. The acid sulfated soil was taken from Lagan Ulu Village Tanjung Jabung Timur District Jambi Province. The result of the research showed that  the respond of cacao germ  toward to  an organic fertilizer of palm oil mill effluent and dolomite useness effected on the increasing of vegetative growth. Generally conclusions showed that the combination of 800 kg.ha -1 of dolomite  and  84.000  l.ha -1 organic  fertilizer  of  palm  oil  mill  effluent  was  the  optimal treatment  which  show  the  maximum  of  plant  high,  crown  dry  weigh,  leaf  wide  and  root crown ratio.
Keywords: Acid sulfated soil, cacao, dolomite, palm oil mill effluent

## ABSTRAK
Produktivitas  lahan  sulfat  masam  tergolong  rendah  disebabkan  oleh  rendahnya ketersediaan  unsur  hara  dan  tingkat  kemasaman  tanah  yang  tinggi.  Untuk  menjadikan kondisi  media  tanam  yang  memiliki  kondisi  keseimbangan  ketersediaan  unsur  hara,  sifat fisik dan biologis pada tanah sulfat masam diperlukan bahan organik dan kapur. Penelitian bertujuan  untuk  mengetahui  respons  bibit  kakao  dan  dosis  terbaik  dari  pemberian  pupuk organik limbah cair pabrik kelapa sawit dan dolomite. Pelaksanaan penelitian di Jambi dari September 2012 sampai Maret  2013. Percobaan  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAK) pola faktorial, faktor pertama dosis limbah cair pabrik kelapa sawit (0, 70, 140 dan 280 ml.polybag -1 atau setara 0, 28.000, 56.000 dan 84.000 l.ha -1 ). Faktor kedua dosis kapur (0,  2  dan  4  g.polybag -1 atau  setara  0,  800  dan  1600  kg.ha -1 ).  Tanaman  indikator  yang digunakan  adalah  Kakao  Lindak  Klon  ICS  13.  Tanah  sulfat  masam  berasal  dari  Desa Lagan  Ulu  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  Provinsi  Jambi.  Hasil  penelitian memperlihatkan bahwa respons bibit kakao terhadap pemberian pupuk organik limbah cair pabrik  kelapa  sawit  dan  kapur  menunjukkan  pengaruh  pada  peningkatan  pertumbuhan
vegetatif. Secara umum dapat disimpulkan bahwa perlakuan kapur 800 kg.ha -1 dan pupuk organik limbah cair pabrik kelapa sawit 84.000 l.ha -1 merupakan perlakuan terbaik dengan nilai  pengamatan tertinggi  pada tinggi  tanaman,  bobot  kering tajuk, luas  daun dan nisbah tajuk akar.
Kata kunci: Dolomit, kakao, pupuk LCPKS, tanah sulfat masam

## PENDAHULUAN
Jumlah  luas  lahan  pertanian  yang produktif  di  Provinsi  Jambi  sudah  semakin berkurang  akibat  eksploitasi  lahan  yang mengakibatkan  meningkatnya  luas  lahan marginal.  Sebaran  lahan  marginal  cukup luas  dan  pemanfaatannya  terus  dilakukan terutama  untuk  program  ekstensifikasi pertanian.  Lahan  marginal  yang  memiliki tingkat  kemasaman  yang  tinggi  menjadi faktor  pembatas  utama  bagi  pertumbuhan tanaman. Salah satu contohnya adalah lahan pasang surut jenis tanah sulfat masam.
Tanah  sulfat  masam  berada  pada  pH yang sangat rendah, kandungan unsur  hara makro  dan  mikro  yang  juga  sangat  rendah. Untuk  menjadikan  tanah  sulfat  masam sebagai media tumbuh yang baik diperlukan pengelolaan  yang  tepat  yaitu  dengan melakukan pengelolaan lingkungan tumbuh dan  tindakan  budidaya  di  antaranya  suplai unsur hara dan pemberian bahan amelioran (bahan  perbaikan  kondisi  kesuburan  tanah) melalui pemupukan dan pengapuran. Pemupukan  adalah  cara yang  dapat dilakukan  untuk  memenuhi  ketersediaan unsur hara tanah yang dibutuhkan tanaman . Menurut  Rosmarkam  dan  Yuwono (2007), tanaman dapat  tumbuh optimal dan berproduksi  maksimal  dengan  adanya pemupukan.  Pupuk  organik  yaitu  pupuk yang terbuat dari bahan-bahan organik yang telah  melapuk.  Bahan  organik  tersebut misalnya  sisa-sisa  tanaman,  kotoran  hewan atau  ternak  yang  berasal  dari  limbah pertanian.  Limbah  cair  pengolahan  kelapa sawit  (LCPKS)  dapat  digunakan  sebagai pupuk  organik  yang  dapat  memenuhi kebutuhan  unsur  hara  tanaman  dan  dapat meningkatkan efisiensi pemupukan (Widiastuti et  al. 2006).  Dijelaskan  juga bahwa limbah cair pengolahan kelapa sawit mampu  meningkatkan  produksi  Tandan Buah  Segar  sampai  60%  dan  menghemat
pupuk  sampai  sebesar  70%.  LCPKS mengandung  unsur  N,  P,  K,  Ca,  Mg  dan mengandung berbagai jenis mikrobia berguna sebagai penyedia hara dan pembenah tanah.
Selanjutnya  hasil  penelitian  Widiastuti et  al. (2006)  menyatakan  bahwa  pemberian pupuk  LCPKS    pada  tanah  di  areal perkebunan  dapat  meningkatkan  pH  tanah dari  5,39  menjadi  6,25;  N  total  tanah meningkat sampai 46%; P tersedia dari 7,778 mg.kg -1 menjadi 224,78 mg.kg -1 ; K dari 0,098 cmol(+).kg -1 menjadi  0,962  cmol(+).kg -1 dan Mg  dari  0,326  cmol(+).kg -1 menjadi  2,563 cmol(+).kg -1 .
Kandungan  hara  pupuk  organik  dari LCPKS  terdiri  dari  C-organik  28,53%;  N 1,17%;  karbon  14,55%;  rasio  C/N  12,55; fosfat  2,50%;  K  1,35%;  Mg  0,30%;  Ca 0,97%  dan  bearada  pada  pH  5-6.  LCPKS juga mampu meningkatkan produksi tandan buah  segar  sampai  60%  serta  menghemat pupuk  sampai  sebesar  70%.  LCPKS  juga mengandung berbagai jenis mikrobia berguna sebagai penyedia hara dan pembenah tanah (Widiastuti et al . 2006).
Aplikasi  LCPKS  dengan  dosis  740 mL  per polybag dengan  berat  tanah  10  kg diinkubasi selama 2 minggu tanpa diberikan pupuk  anorganik,  memberikan  hasil  berat kering  kedelai  1,85  ton.ha -1 ,  tanaman  tidak memperlihatkan  defesiensi  unsur  hara  dan pertumbuhan  serta  produksi  nyata  lebih tinggi dibandingkan dengan tanpa pemberian LCPKS (Muzar 2008).
Pengapuran dapat mengatasi pengaruh  buruk  kemasaman  tanah  yang tinggi  dan  merupakan  salah  satu  cara  yang sudah lama dikenal dan diterapkan. Dengan tindakan  ini,  kemasaman  tanah  diturunkan sampai  tingkat  yang  tidak  membahayakan bagi  pertumbuhan  tanaman.  Pengapuran juga  dapat  meningkatkan  ketersediaan unsur    hara  makro  dan  mikro  yang diperlukan  tanaman  (Syukur  dan  Indrasari
2006).  Selanjutnya  Raihan et  al .  (2004) menjelaskan bahwa pemberian kapur sebesar  750  kg.ha -1 pada  tanah  sulfat masam  dengan pH 4,4 dapat  meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  jagung  terbaik pada  pH  6  dengan  produksi  jagung mencapai 4,43 ton.ha -1 . Penelitian bertujuan menentukan pengaruh  pemberian  pupuk  organik  limbah cair  pabrik  kelapa  sawit,  kapur  dan kombinasinya  terhadap  pertumbuhan  bibit kakao  di polybag serta  mendapatkan  dosis pupuk  dan  kapur yang  memberikan pertumbuhan terbaik.

## BAHAN DAN METODE
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  tanah  sulfat  masam potensial yang diambil dari Desa Lagan Ulu Kecamatan  Geragai  Kabupaten  Tanjung Jabung Timur Provinsi Jambi, terletak pada
Koordinat Geografis 1°11 ׳ 58,66 ״ dan 103°44 ΄ 6,19 ״ . Limbah  cair  pabrik  kelapa sawit  berasal  dari  PT.  Sumbertama  Nusa Pertiwi.  Bahan  kapur  pertanian  jenis dolomit  atau  CaMg(CO 3 ) 2 .    Tanaman  yang digunakan  adalah  bibit  kakao  Lindak  Klon ICS 13.
Penelitian ini dilakukan dengan metode  eksperimen  dan  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor  perlakuan  yaitu  perlakuan  dosis LCPKS  anaerob  sekunder  II  dan  kapur. Faktor  pertama  dosis  limbah  cair  pabrik kelapa  sawit  (0,  70,  140,  dan  280  mL  per polybag atau  setara  0,  28.000,  56.000  dan 84.000 L.ha -1 ). Faktor kedua dosis kapur (0, 2,  dan  4  g  per polybag atau  setara  0,  800, 1600  kg.ha -1 ).    Berat  tanah  5  kg  per polybag .  Setiap  perlakuan  diulang  3  kali sehingga  satuan  percobaan  berjumlah  36. Setiap  satuan  percobaan  terdiri  dari  3 tanaman, 2 tanaman di antaranya ditentukan secara  acak  digunakan  sebagai  sampel. Jumlah tanaman seluruhnya 108.
Bibit  kakao  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  dipilih  yang  berukuran seragam.  Sebelum  tanam  media  diberikan pupuk  dasar  dengan  dosis  25%  dosis rekomendasi  yaitu sebesar 2,25  g per bibit.
Pengapuran  dilaksanakan  satu  minggu sebelum  tanam  disebar  dan  diaduk  merata pada  bagian  tanah  dengan  dosis  yang diberikan  sesuai  perlakuan.  Pemberian pupuk  LCPKS  dilakukan  satu  minggu sebelum  tanam  dan  dua  minggu  setelah tanam,  cara  pemberian  pupuk  disiramkan pada  permukaan  tanah  dengan  dosis  sesuai perlakuan.  Peubah  yang  diamati  adalah tinggi  tanaman  (cm), luas  daun  total  (cm²), bobot  kering  tajuk  (g),  bobot  kering  akar (g) dan nisbah tajuk akar.
Untuk menentukan pengaruh pertumbuhan bibit kakao terhadap pemberian  pupuk  organik  LCPKS  dan kapur,  data  diolah  dengan  analisis  ragam atau  (uji  F)  dan  dilanjutkan  dengan  uji BJND  (Beda  Jarak  Nyata  Duncan)  pada taraf  5%.  Data  hasil  pengamatan  dianalisa menggunakan  bantuan  program  Excel Wordsheet  dan  Statistical  Analisis  System Versi 17.

## HASIL
Tinggi tanaman yang tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  pemberian  pupuk LCPKS  sebesar  280  mL  per polybag yaitu 44,06  cm.  Hasil  ini  berbeda  nyata  bila dibandingkan  dengan  tanpa  perlakuan  dan perlakuan  70  mL  per polybag serta perlakuan  140  mL  per polybag .  Pada pemberian  perlakukan  kapur  hasil  tertinggi untuk tinggi tanaman didapat pada perlakuan  2  g  per polybag yaitu  44,38  cm. Hasil  ini  berbeda  nyata  dengan  tanpa pemberian  kapur  dan  pemberian  kapur  4  g per polybag . Pengaruh kombinasi perlakuan kapur  dan  LCPKS  didapat  hasil  tertinggi untuk  tinggi  tanaman  pada  pemberian LCPKS  140  ml  per polybag yang dikombinasikan  dengan  perlakuan  kapur  2 g  per polybag yaitu  sebesar  46,33  cm (Tabel 1).
Luas  daun  yang  tertinggi  didapatkan pada  perlakuan  pemberian  pupuk  LCPKS sebesar  280  mL  per polybag .  Pada pemberian  perlakukan  kapur  hasil  tertinggi untuk luas daun didapat pada perlakuan 2 g per polybag . Pengaruh kombinasi perlakuan kapur  dan  LCPKS  didapat  hasil  tertinggi
pada  pemberian  LCPKS  280  mL  per polybag yang dikombinasikan dengan tanpa perlakuan kapur yaitu sebesar 1.338,08 cm 2 (Tabel 2).
Pengaruh  kombinasi  perlakuan  kapur dan  LCPKS  didapat  hasil  tertinggi  bobot kering  tajuk  pada  pemberian  LCPKS  280 mL  per polybag yang  dikombinasikan dengan  perlakuan  kapur  2  g  per polybag yaitu sebesar 2,77 g (Tabel 3).
Bobot  kering  akar  yang  tertinggi didapatkan  pada  perlakuan  pemberian pupuk LCPKS sebesar 140 mL per polybag . Pada  pemberian  perlakukan  kapur  hasil tertinggi  untuk  bobot  kering  akar  didapat pada  perlakuan  2  g  per polybag .  Pengaruh kombinasi  perlakuan  kapur  dan  LCPKS
didapat  hasil  tertinggi  pada  pemberian LCPKS  140  mL  per polybag yang dikombinasikan  dengan  perlakuan  kapur  2 g per polybag yaitu sebesar 1,14 g (Tabel 4).
Nisbah  tajuk  akar  yang  tertinggi didapatkan  pada  perlakuan  pemberian pupuk LCPKS sebesar 280 mL per polybag yaitu  2,68  g.  Pada  pemberian  perlakukan kapur hasil tertinggi untuk nisbah tajuk akar didapat  pada  perlakuan  2  g  per polybag yaitu 2,38 g. Pengaruh kombinasi perlakuan kapur  dan  LCPKS  didapat  hasil  tertinggi pada  pemberian  LCPKS  280  mL  per polybag yang  dikombinasikan  dengan perlakuan  kapur  2  g  per polybag sebesar 2,94 g (Tabel 5).
Tabel  1. Rerata  tinggi  tanaman  (cm)  kakao  di polybag terhadap  pemberian  pupuk  LCPKS,  kapur  dan kombinasinya Kapur LCPKS (mL per polybag ) Rerata (g per polybag ) 0 70 140 280 0 37,33 37,58 38,50 43,50 39,23 a 2 45,17 41,08 46,33 44,92 44,38 b 4 37,58 39,42 41,17 43,75 40,50 a Rerata 40,03 a 39,36 a 42,00 a 44,06 b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata (uji BJND α = 0,05)
Tabel  2. Rerata  luas  daun  (cm 2 )  kakao  di polybag terhadap  pemberian  pupuk  LCPKS,  kapur  dan kombinasinya
Kapur LCPKS (mL per polybag ) Rerata (g per polybag ) 0 70 140 280 0 850,33 671,05 1070,29 1338,08 982,44 a 2 889,67 1065,37 1105,60 1262,53 1080,79 a 4 841,39 742,14 1202,62 1321,99 1027,03 a Rerata 860,46 b 826,18 a 1126,16 bc 1307,53 c
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata (uji BJND α = 0,05)
Tabel  3. Rerata  bobot  kering  tajuk  (g)  kakao  di polybag terhadap  pemberian  pupuk  LCPKS,  kapur  dan kombinasinya
Kapur LCPKS (mL per polybag ) Rerata (g per polybag ) 0 70 140 280 0 2,05 1,39 2,09 2,56 2,02 a 2 2,27 2,25 2,46 2,77 2,44 a 4 1,68 1,61 2,23 2,69 2,05 a Rerata 2,00 a 1,74 a 2,25 a 2,67 b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata (uji BJND α = 0,05)
Tabel  4. Rerata  bobot  kering  akar  (g)  kakao  di polybag terhadap  pemberian  pupuk  LCPKS,  kapur  dan kombinasinya
Kapur LCPKS (mL per polybag ) Rerata (g per polybag ) 0 70 140 280
0 0,84 0,81 1,02 1,13 0,95 a 2 1,11 0,94 1,14 0,95 1,04 a 4 0,95 0,89 0,97 0,95 0,94 a Rerata 0,96 a 0,95 a 1,04 a 1,01 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata (uji BJND α = 0,05)
Tabel  5. Rerata  nisbah  tajuk  akar  (g)  kakao  di polybag terhadap  pemberian  pupuk  LCPKS,  kapur  dan kombinasinya
Kapur LCPKS (mL per polybag ) Rerata (g per polybag ) 0 70 140 280 0 2,63 1,83 2,09 2,31 2,22 a 2 2,12 2,40 2,06 2,94 2,38 a 4 1,75 1,79 2,27 2,80 2,15 a Rerata 2,16 a 2,00 a 2,14 a 2,68 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata (uji BJND α = 0,05)

## PEMBAHASAN
Respon Tanaman Kakao terhadap Pemberian Kapur
Hasil  analisis  ragam  menunjukan bahwa  pengaruh  utama  pemberian  kapur memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap tinggi tanaman dan berpengaruh tidak nyata terhadap  luas  daun,  bobot  kering  akar, bobot  kering  tajuk  tanaman  dan  nisbah tajuk akar. Adanya pengaruh yang nyata ini berhubungan  dengan  proses  metabolisme yang memerlukan unsur  hara. Ketersediaan unsur  hara  tersebut  dipengaruhi  oleh kondisi  tanah.  Ketersediaan  unsur  hara tanah  sangat  dipengaruhi  oleh  kondisi reaksi tanah atau pH tanah.
Pemberian  kapur  dengan  dosis  yang tepat akan dapat meningkatkan ketersediaan unsur  hara  di  dalam  tanah  masam.  Hal  ini disebabkan  karena  kapur  yang  digunakan dalam penelitian adalah jenis dolomite yang mengandung  unsur  Ca  (32,00%)  dan  Mg (4,03%).  Pemberian  kapur  ini  dapat memperbaiki sifat fisik tanah yaitu memperbaiki  granulasi  tanah  sehingga aerasi  lebih  baik,  sifat  kimia  tanah  yaitu menurunkan kepekatan ion H (meningkatkan  pH),  menurunkan  kelarutan Fe,  Al dan Mn,  meningkatkan ketersediaan Ca, Mg, P, N, K dan Mo serta meningkatan kejenuhan  basa,  dan  sifat  biologi  tanah yaitu  meningkatkan  kegiatan  jasad  renik tanah.    Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian Raihan et  al .  (2004)  menjelaskan  bahwa pemberian  kapur  sebesar  750  kg.ha -1 pada
tanah sulfat masam dapat meningkatkan pH dari  4,4  menjadi    pH  6,0  yang  dapat mendukung  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  jagung.  Penelitian  William  dan Koesrini  (2009)  yang  menjelaskan  bahwa pemberian  kapur  pada  tanah  sulfat  masam dapat meningkatkan ketersediaan unsur Ca, P, N, K dan beberapa unsur mikro yaitu Mo dan B.
Peningkatan  pH  dalam  tanah  yang diperoleh  dari  pemberian  kapur  disebabkan oleh  kandungan  kapur  CaCO 3 dan  MgCO 3 terurai  menjadi  Ca 2+ ,  Mg 2+ dan  CO 3 2- , selanjutnya  CO 3 2- (ion  karbonat)  bereaksi dengan  air sehingga menghasilkan ion  OH - yang  dapat  mengikat  Al 3+ dan  dapat meningkatkan pH.  Meningkatnya pH maka akan membantu meningkatkan ketersediaan unsur  hara  N,  P  dan  K  di  dalam  tanah  dan akan mengurangi kadar Al yang tinggi pada tanah  sulfat  masam.  Pertumbuhan  tanaman disebabkan  peranan  unsur  N  dan  P  serta  K didalam  jaringan  tanaman.  Hal  ini  sesuai dengan  pernyataan  Gardner et  al. (1991), bahwa  penyerapan  unsur  hara  makro terutama  N,  P  dan  K  dari  dalam  tanah tersimpan  pada  vakuola  tanaman  yang berfungsi  untuk mempercepat  pertumbuhan jaringan maristematik. Dengan meningkatnya jumlah  unsur  hara  yang  diserap  tanaman maka  akan  mempercepat  pembelahan  sel jaringan maristem secara terus-menerus dan menghasilkan  sel  baru  yang  membentuk tubuh tanaman yang pada akhirnya menghasilkan cabang juga lebih banyak.
Pengapuran dengan dosis yang berlebihan  juga  tidak  dianjurkan  karena akan berdampak pada penurunan ketersediaan  unsur  hara  makro  maupun mikro di dalam tanah. Hal ini sesuai dengan penjelasan  Syukur  dan  Indrasari  (2006) bahwa  pengapuran  pada  tanah  masam dalam  jumlah  berlebihan  dapat  menekan unsur  hara  mikro  secara  berlebihan  dan menekan  ketersediaan  unsur  P  tanah  untuk itu  pemberian  kapur  cukup  pada  penaikan pH sampai batas 6,5.
Respon Tanaman Kakao terhadap Pemberian Pupuk LCPKS
Pengaruh  utama  pemberian  pupuk organik  LCPKS  memberikan  pengaruh yang  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  bobot kering  tajuk  dan  luas  daun  total  serta berpengaruh  tidak  nyata  terhadap,  bobot kering  akar  dan  nisbah  tajuk  akar.  Adanya pengaruh  yang  nyata  ini  erat  hubungannya dengan proses metabolisme di dalam tubuh tanaman karena proses tersebut memerlukan unsur  hara  dalam  jumlah  yang  cukup. Kebutuhan  akan  unsur  hara  tersebut tercukupi karena kandungan pupuk organik LCPKS baik makro maupun mikro.
Pemberian  pupuk  organik  LCPKS akan  dapat  meningkatkan  ketersediaan unsur  hara    di  dalam  tanah.  Hal  ini memungkinkan  karena  dilihat  dari  hasil analisis  kandungan  pupuk  organik  LCPKS yang  digunakan  dalam  penelitian  terdiri dari  C-organik  30,18%;  N-total  0,98%;  P total  0,23%  dan  K  0,30%.  Ketersediaan unsur hara  yang  cukup di  tanah akan dapat memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  tanaman yang  dapat  digunakan  untuk  pertumbuhan dan  perkembangannya  yang  pada  akhirnya akan  berdampak  pada  peningkatan  tinggi dan  berat  kering  tanaman    (Sitompul  dan Guritno 1995).
Pupuk  organik  LCPKS  mengandung C-organik yang cukup tinggi sebesar 30,8% ini  menunjukkan  bahwa  pupuk  organik LCPKS  mengandung  asam-asam  organik tinggi yang akan dapat mendukung terbentuknya unsur hara tanah tidak tersedia menjadi  tersedia  bagi  tanaman.  Hasil
penelitian  Widisatuti  (2006)  menjelaskan bahwa  asam  organik  dapat  berasal  dari mikrobia  tanah  berguna  yang  berperan penting  di  dalam  tanah.  Selanjutnya Hasanudin (2002) menjelaskan bahwa asam organik (asam oksalat, asam sitrat dan asam malat) hasil ekskresi dari mikrobia berguna dapat  membentuk  komplek  logam  organik dan melepaskan unsur hara.
Salah  satu  unsur  hara  yang  sangat penting  tersedia  dalam  pupuk  organik LCPKS  adalah  unsur  nitrogen.  Fungsi  N bagi  tanaman  adalah  untuk  merangsang pertumbuhan  tanaman  secara  keseluruhan dan secara khusus pada batang, cabang dan daun.  Proses  fotosintesis  pada  tanaman membutuhkan  unsur  hara  dalam  jumlah yang  cukup  sehingga  dapat  meningkatkan pertumbuhan vegetatif. Unsur yang memiliki  peran  cukup  dominan  dalam fotosintesis adalah unsur N.
Menurut  Gardner et  al. (1991), fotosintat  yang  terbentuk  selama  proses fotosintesis  sebagian  digunakan  untuk pembentukan  sel-sel  baru  pada  jaringan maristem  ujung.  Selain  itu,  hasil  sintesis protein  tersebut  didistribusikan  ke  bagian tanaman yang digunakan dalam pembentukan organ-organ tanaman contohnya tinggi tanaman. Dengan demikian fotosintat tersebut akan ditranslokasikan ke dasar maristematik pada ujung  puncuk  atau  ujung  akar  pembelahan sel  dan  pembesaran  sel  dalam  penambahan tinggi  dan  panjang  akar.  Terjadinya fotosintat  dan  unsur  hara  dalam  jumlah yang cukup dapat meningkatkan pertumbuhan vegetatif tanaman yaitu pembentukan  daun,  penambahan  tinggi tanaman dan pembentukan akar.
Pupuk organik LCPKS yang diberikan  pada  bibit  kakao  secara  statistik belum  memperlihatkan  pengaruh  yang nyata  terhadap  bobot  kering  akar,  bobot kering tajuk dan nisbah tajuk akar tanaman kakao,  tetapi  kalau  dilihat  dari  hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian pupuk LCPKS dapat meningkatkan  bobot  kering  tajuk  dan nisbah  tajuk  akar    pada  dosis  280  mL  per
polybag serta  meningkatkan  bobot  kering akar  pada  dosis  140  mL  per polybag .  Hal ini  memperlihatkan  bahwa  pupuk  LCPKS mampu  meningkatkan  pertumbuhan  tajuk dan  akar  jika  dibandingkan  dengan  tanpa perlakuan.
Respon Tanaman Kakao terhadap
Interaksi Perlakuan Kapur dan LCPKS
Interaksi perlakuan kapur dan LCPKS memperlihatkan pengaruh, tetapi pengaruhnya  tidak  nyata  terhadap  semua parameter  yang  diamati.  Sementara  dari hasil  pengamatan  terlihat  bahwa  kombinasi perlakuan  kapur  2  g  dan  LCPKS  280  mL per polybag merupakan  perlakuan  dengan angka pengamatan tertinggi pada parameter bobot  kering  tajuk  dan  nisbah  tajuk  akar. Kombinasi perlakuan kapur 2 g dan LCPKS 140  mL  per polybag menghasilkan  angka pengamatan  tertinggi  untuk  parameter bobot kering akar dan luas daun.
Penambahan  pupuk  organik  LCPKS dapat  meningkatkan  kapasitas  jerapan, pupuk  organik  memiliki  gugus  fungsional yang  berperan  aktif  dalam  proses  kelasi. Penelitian  Syukur  dan  Indrasari  (2006) memperlihatkan bahwa pada pH yang sama, kelarutan  Al  lebih  rendah  di  tanah  dengan kandungan  bahan  organik  tinggi  dari  pada di  tanah  dengan  kandungan  bahan  organik rendah. Ini menunjukkan bahwa kandungan bahan  organik  di  dalam  tanah  dapat menurunkan ketersediaan unsur hara mikro. Setiap  kation  dari  unsur  hara  mikro  dapat berkombinasi  dengan  senyawa  organik. Senyawa  organik  yang  bereaksi  dengan kation-kation  tersebut  terdiri  dari  protein, asam  amino,  penyusun  humus  dan  asam- asam  contohnya  sitrat  dan  tartrat.  Reaksi kombinasi  antara  kation-kation  ini  dengan senyawa  organik  disebut  kelasi,  sedangkan senyawa komplek hasil bentukannya disebut  kelat.  Senyawa  kelat  di  samping sebagai  pemasok  unsur  hara  mikro,  juga melindungi dari pengendapan unsur tersebut misalnya oleh ion hidroksil.
Pengapuran
dilakukan untuk
mengatasi pengaruh buruk oleh kemasaman tanah  yang  tinggi.  Dengan  tindakan  ini,
kemasaman tanah diturunkan sampai tingkat  yang  tidak  membahayakan  bagi pertumbuhan  tanaman.  Al 3+ yang  berasal dari  larutan  tanah  akan  bereaksi  dengan OH - dari hasil reaksi bahan kapur sehingga membentuk  endapan  Al(OH) 3 .  Dengan demikian pemberian bahan kapur mengakibatkan  pengendapan  Al  dalam bentuk  Al(OH) 3 dan  pada  saat  yang  sama pH akan meningkat.  Pemberian kapur pada tanah  sekaligus  memberi  masukan  unsur hara  terutama  unsur  Ca  dan  Mg.  Dengan demikian  keracunan  Al  dapat  teratasi  dan ketersediaan  Ca  dan  Mg  dapat  dapat ditingkatka n  sehingga  pertumbuhan  tanaman akan baik (William dan Koesrini 2009).
Pemberian  kapur  dan  pupuk  organik LCPKS  adalah  merupakan  alternatif  yang dapat dilakukan untuk peningkatan produktivitas dan kualitas tanah pada tanah- tanah  dengan  tingkat  kemasaman  yang tinggi. Kapur dan pupuk LCPKS merupakan  bahan  penyedia  hara  dan sebagai  bahan  amelioran  (pembenah  tanah) yang  dapat  memperbaiki  kesuburan  tanah khususnya pada tanah masam.

## KESIMPULAN
Pemberian  kapur  dengan  berbagai dosis memperlihatkan pengaruh  yang nyata terhadap  tinggi  tanaman  dan  berpengaruh tidak  nyata  pada  bobot  kering  tajuk,  bobot kering  akar  dan  nisbah  tajuk  akar.  Kapur dengan  dosis  2  g  per polybag setara  800 kg.ha -1 memperlihatkan pengaruh lebih baik pada pertumbuhan tanaman kakao. Perlakuan  pupuk  LCPKS  memperlihatkan pengaruh  yang  nyata  terhadap  luas  daun, bobot kering tajuk dan tinggi tanaman serta berpengaruh  tidak  nyata  pada  bobot  kering akar  dan  nisbah  tajuk  akar.  Dosis  280  mL per polybag setara 84.000 L.ha -1 memperlihatkan  pengaruh  lebih  baik  pada pertumbuhan bibit kakao. Interaksi perlakuan  kapur  dan  pupuk  LCPKS menunjukkan  pengaruh  yang  tidak  nyata terhadap semua parameter.

## DAFTAR PUSTAKA
Gardner FPR, B Pearce, RL Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya . Jakarta: Universitas Indonesia.
Muzar A. 2005. Aplikasi limbah cair pabrik kelapa  sawit  terhadap  tanah  ultisol dan pengaruhnya pada tanaman kedelai. Jurnal Agrivigor 8(1): 24-32. Raihan  S,  Arifin  M  Z,  Nazemi  D.  2004. Tanggap  tanaman  jagung  terhadap pemberian  pupuk  NPK  dan  kapur tanah  sulfat  masam  dari  Kalteng. Prosiding  Seminar  Nasional  PLTT dan Hasil-Hasil Penelitain Pengkajian Teknologi Pertanian
Spesifik Lokasi. Jambi 2004.
Sitompul  MS,  Guritno.  1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman . Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Yogyakarta: Gadjah Mada. University Press.
Syukur  A,  Indrasari  A.  2006.    Pengaruh pemberian  pupuk  kandang  dan  unsur hara  mikro  terhadap  pertumbuhan jagung  pada  ultisol  yang  dikapur.
Jurnal  Ilmu  Tanah  dan  Lingkungan 6(2): 116-123.
Widiastuti,  R  Suryanto,  D  Mukhlis, Wahyuningsih  H.    2006.  Pengaruh pemanfaatan  limbah  cair  pabrik pengolahan  kelapa  sawit  sebagai pupuk  terhadap  biodiversitas  tanah.
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. William  E,  Koesrini.    2009. Pengaruh bahan
amelioran terhadap
pertumbuhan  dan  hasil  tiga  varietas buncis  di  atas  sistem  surjan  pada lahan  sulfat  masam  potensial. Jurnal Agronomi Indonesia 37(1):34 -39. Yuwono  NW,    Rosmarkam  A.    2008. Ilmu Kesuburan Tanah . Edisi 4 .
Yogyakarta.