PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PRODUK SAYURAN ORGANIK

## CONSUMER PREFERENCES FOR ORGANIC VEGETABLE PRODUCTS
Fachrur Annurdiansyah, Martha Turukay, Tienni M. Simanjorang
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura Ambon Jln. Ir. M. Putuhena Kampus Poka, Kota Ambon, Maluku

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  preferensi  konsumen  terhadap  keputusan  pembelian produk  sayuran organik  hasil  produksi  Balai  Pelatihan  dan  Pemberdayaan  Masyarakat  Desa, Daerah  Tertinggal  dan  Transmigrasi  (BPPMDDTT)  Ambon  di  Supermarket  FRiS  Kota  Ambon. Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif  analitik  dengan  alat analisis menggunakan skala likert. Metode pengambilan sampel yaitu teknik purposive sampling. Responden berjumlah 100 orang diambil dengan cara perhitungan Rumus Roscoe. Hasil penelitian menunjukkan preferensi konsumen terhadap harga, kualitas produk, kepercayaan, kemasan berada pada tingkat sangat baik.
Kata kunci : Preferensi konsumen; sayuran organik

## Abstract
This study aims to determine consumer preferences for purchasing decisions for organic vegetable products produced by the Ambon Village Community Empowerment Training and Empowerment Center (BPPMDDTT) at the FRiS Supermarket in Ambon City. The research method used in this study is descriptive-analytic with an analytical tool using a Likert scale. The sampling method is a purposive  sampling  technique.  Respondents  totalling  100  people  were  taken  by  calculating  the Roscoe  Formula.  The  results  showed  that  consumer  preferences  for  price,  product  quality,  trust and packaging were very good.
Keywords : Consumer preference; organic vegetables

## Pendahuluan
Preferensi  merupakan  kecenderungan  untuk  memilih  sesuatu  yang  lebih disukai daripada yang lain. Preferensi adalah bagian dari komposisi pengambilan keputusan  individu.  Preferensi  konsumen  adalah  pilihan  seseorang  untuk menyukai  atau  tidak  menyukai  produk  yang  dikonsumsi  (Muzdalifah,  2012  dan Saraswati,  2018).  Preferensi  konsumen  juga  merupakan  nilai-nilai  yang dipertimbangkan  konsumen  saat  memilih.  Setiap  konsumen  bertingkah  laku sesuai dengan preferensi mereka, sehingga banyak perilaku konsumen yang dapat diprediksi  lebih  dulu  dan  preferensi  itu  dapat  diketahui  dengan  menggunakan atribut-atribut yang ada pada produk.  Terdapat faktor-faktor yang mempengaruhi preferensi konsumen diantaranya adalah produk, harga, promosi, dan lokasi pasar (Munandar, et  al .  2015).  Preferensi  juga  dapat  terjadi  pada  pemilihan  produk, untuk memilih produk yang terbaik.
Konsumen  selalu  mempertimbangkan  banyak  hal  seperti  kualitas  produk, harga produk, dan lain-lain dalam melakukan preferensi suatu produk. (Atikah, et al .  2020).  Sehingga  preferensi  terhadap  suatu  produk  sangatlah  penting,  karena hal  ini  dapat  mempengaruhi  tingkat  kepercayaan  konsumen  dalam  pemilihan suatu  produk.  Pemilihan  produk  juga  menentukan  konsumen  memilih  produk yang  lebih  berkualitas.  Tumbuhnya  kesadaran  tentang  pola  hidup  sehat mengakibatkan masyarakat beralih mengkonsumsi sayuran organik sebagai bagian pola  hidup  sehat.  Sehingga  hal  ini  menyebabkan  permintaan  pasar  terhadap sayuran  organik  meningkat  pula.  Melihat  peluang  ini,  banyak  produsen  sayuran organik  yang  bersaing  untuk  memenuhi  kebutuhan  konsumen  dengan  melihat minat  dan  kebutuhan  konsumen  yang  dipengaruhi  prioritas  konsumen  dalam memilih sayuran organik.
Besarnya  manfaat  sayuran  segar  yang  diproduksi  secara  organik  sebagai sumber  vitamin  dan  mineral  telah  banyak  diketahui  memunculkan  kesadaran masyarakat  dalam  pola  hidup  sehat  (Fauzi, et  al .  2020).  Preferensi  produk  sayur organik  dapat  ditentukan  berdasarkan  kualitas  dan  juga  harga.  Kualitas  dapat ditentukan  berdasarkan  tingkat  kesegaran  sayur  organik  tersebut  yang  baru
dipanen. Harga sayur juga turut berperan dalam  menentukan preferensi terhadap produk  sayur.  Preferensi  dalam  produk  sayur  organik  sangat  penting  untuk meningkatkan kualitas sayur sehingga dapat  mendukung untuk menjalankan pola hidup sehat (Astuti, et al . 2019).
Sebagai  salah  satu  produsen  sayuran  organik,  Balai  Pelatihan  dan Pengembangan  Masyarakat  Desa,  Daerah  Tertinggal  dan  Transmigrasi (BPPMDDTT)  Ambon  merupakan  instansi  pemerintah  yang  berada  dibawah naungan  Kementerian  Desa,  Pembangunan  Daerah  Tertinggal  dan  Transmigrasi yang  bergerak  dibidang  pengembangan  masyarakat  desa  sesuai  dengan  tujuan Sustainable Development Goals Desa (SDG’s Desa) diantaranya ialah Konsumsi dan  Produksi  Desa  yang  sadar  lingkungan.  Sebagai  perwujudan  tujuan  tersebut, dibuatlah  Demplot  (Demontrasi  Plot)  sebagai  lahan  percontohan  sebelum diaplikasikan  pada  masyarakat  luas.  Untuk  memaksimalkan  hasil  dari  demplot, maka  sayuran  yang  dibudidayakan  secara  organik  dijual  pada  pasar  modern seperti FRiS untuk memenuhi permintaan konsumsi sayuran pada kota Ambon.
Preferensi konsumen terhadap pembelian sayuran organik dari BPPMDDTT Ambon memiliki beberapa dampak penting antara lain: Menumbuhkan kesadaran akan pentingnya makanan sehat bagi konsumen, mendorong petani untuk beralih ke  pertanian  organik,  meningkatkan  pendapatan  petani,  meningkatkan keberlanjutan lingkungan dan meningkatkan kesehatan masyarakat. Berdasarakan hal  tersebut,  tujuan  pada  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  preferensi konsumen  terhadap  sayuran  organik  khususnya  pada  variabel  harga,  kualitas produk, kepercayaan dan kemasan.

## Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan  yaitu  metode  deskriptif  analitik. Penelitian  ini  dilakukan  di  Supermarket  FRiS  Ambon.  Sumber  data  yang digunakan  pada  penelitian  ini  menggunakan  data  primer  yang  diperoleh  melalui wawancara  dengan  memberikan  kuesioner  kepada  responden.  Metode pengambilan  sampel  menggunakan purposive  sampling. Teknik  pengambilan
sampel  dalam  menentukan  responden  pada  penelitian  ini  menggunakan  Rumus Roscoe  dikarenakan  jumlah  populasi  tidak  diketahui  dengan  pasti  (populasi infinite ). Rumus Roscoe sebagai berikut :
𝑛 = 𝑍 2
4 ∙ (𝑀𝑜𝐸) 2
Keterangan:
𝑛 : Jumlah sampel/Jumlah responden Z : Tingkat keyakinan (sebesar 95% atau 1,96) MoE :  Margin  of  error  (tingkat  kesalahan  maksimal  sampel  yang  masih  bisa ditoleransi sebesar 10%
Sehingga dalam penelitian ini diperoleh perhitungan sebagai berikut :
𝑛 = 𝑍 2 4 ∙ (𝑀𝑜𝐸) 2 𝑛 = 1,96 2 4 ∙ (0,1) 2
𝑛 =  96
Jumlah  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  100  responden  setelah pembulatan.
Metode analisis data yang digunakan pada penelitian ini menggunakan skala likert  ( Likert-type  questions )  Menurut  Sugiyono  (2018),  skala  likert  digunakan untuk  mengukur  sikap,  pendapat,  pengaruh,  dan  presepsi  seseorang  atau sekelompok  orang  tentang  fenomena  sosial.  Teknik  skoring  untuk  mengukur preferensi konsumen memiliki  indikator-indikator  yang   seluruhnya diukur dengan menggunakan skala likert (poin 1-5). Menurut Darmadi dan Hamid (2011) setelah semua  data  terkumpul,  data  tersebut  diolah  secara  manual  dan  disajikan  dalam bentuk  tabel  dan  persentase  dengan  menggunakan  rumus  interpretasi  skor perhitungan sebagai berikut:
𝑇 𝑃𝑛 × 100%
Keterangan :
T : Total jumlah responden yang memilih Pn : Pilihan angka skor likert
Berikut kriteria skor berdasarkan interval:
Tabel 1. Indeks rata-rata skor tanggapan responden
Indeks Presentase Kategori Persentase 0 - 19,9 Sangat Buruk 20 - 39,9 Buruk 40 - 59,9 Netral 60 - 79,9 Baik 80 – 100 Sangat Baik
Sumber : Darmadi dan Hamid, 2011

## Hasil dan Pembahasan
Preferensi  Konsumen  Terhadap  Harga  Sayuran  Organik  Hasil  Produksi BPPMDDTT Ambon.
Harga  merupakan  sejumlah  uang  yang  dibebankan  ke  suatu  produk  atau layanan  jasa  (Indrasari,  2019).  Artinya,  harga  adalah  jumlah  nilai  yang  harus dibayar  konsumen  demi  memiliki  atau  mendapatkan  keuntungan  dari  sebuah produk  barang  atau  jasa.  Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Marpaung (2021)  menjelaskan  bahwa  Hubungan  antara  harga  dengan  keputusan  pembelian yaitu  harga  mempengaruhi  keputusan  konsumen  dalam  melakukan  pembelian, semakin tinggi harga maka keputusan pembelian semakin rendah, sebaliknya jika harga rendah keputusan pembelian berubah semakin tinggi. Preferensi konsumen terhadap harga sayuran organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Preferensi konsumen terhadap harga sayuran organik hasil produksi

## BPPMDDTT Ambon
Item Indeks (%) Kategori Keterjangkauan harga 73 Baik Kesesuaian harga dengan kualitas Produk 79 Baik Kesesuaian harga dengan manfaat 81 Sangat Baik Harga sayuran organik yang lebih murah 77 Baik Nilai Rata-Rata 77 Baik
Berdasarkan hasil pada tabel 2, preferensi konsumen terhadap harga sayuran organik  hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon  diatas  menunjukkan  bahwa
keterjangkauan  harga  sayuran  organik  hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon menunjukkan  indeks  73%  yang  artinya  baik,  kesesuaian  harga  dengan  kualitas produk sayuran organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon menunjukkan indeks 79% yang artinya baik, Kesesuaian harga dengan manfaat produk sayuran organik hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon  menunjukkan  indeks  81%  yang  artinya sangat  baik  serta  harga  sayuran  organik  yang  lebih  murah  menunjukkan  indeks 77% yang artinya baik.
Hasil  tersebut  menandakan  bahwa  mayoritas  konsumen  memilih  sayuran orgnaik  berdasarkan  kesesuaian  harga  dengan  manfaat  yang  diperoleh  dari sayuran organik untuk mendukung pola gaya hidup sehat.  Hal ini sejalan dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Andrilia  (2022)  yang  menyatakan  bahwa kesesuaian  harga  dengan  manfaat  yang  diperoleh  memiliki  pengaruh  sebesar 77,6%  dalam  keputusan  pembelian  sayuran  organik  di  Organic  box  melalui WhatsApp.

## Preferensi  Konsumen  Terhadap  Kualitas  Produk  Sayuran  Organik  Hasil Produksi BPPMDDTT Ambon.
Menurut Astuti (2021) bahwa kualitas produk merupakan suatu kemampuan produk  dalam melakukan  fungsi-fungsinya,  kemampuan  itu  meliputi  daya tahan, kehandalan, ketelitian, yang diperoleh produk dengan secara keseluran. Preferensi konsumen  juga  dipengaruhi  oleh  kualitas  suatu  produk.  Ketika  suatu  produk memiliki  kualitas  yang  bagus  permintaan  terhadap  produk  tersebut  akan meningkat.  Preferensi konsumen terhadap kualitas produk organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon dapat dilih
Tabel 3. Preferensi konsumen terhadap kualitas produk sayuran organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon
Item Indeks (%) Kategori Kesegaran Sayuran Organik 83 Sangat Baik Rasa Sayuran Organik 81 Sangat Baik Daya Tahan Sayuran Organik 81 Sangat Baik Manfaat Sayuran Organik 83 Sangat Baik Nilai Rata-Rata 82 Sangat Baik
Berdasarkan  hasil  pada  tabel  3,  preferensi  konsumen  terhadap  kualitas produk sayuran organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon diatas menunjukkan bahwa  kesegaran  sayuran  organik  hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon  berada pada  indeks  83%  yang  artinya  sangat  baik. Rasa  sayuran  organik hasil  produksi BPPMDDTT  Ambon  menunjukkan  indeks  81%  yang  artinya  sangat  baik. Daya tahan  sayuran  organik hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon  menunjukkan  indeks 81%  yang  artinya  sangat  baik.  Manfaat  sayuran  organik  hasil  produksi BPPMDDTT Ambon menunjukkan indeks 83% yang artinya sangat baik.
Berdasarkan  hasil  penelitian  tersebut,  dapat  disimpulkan  bahwa  mayoritas konsumen  yang  berbelanja  sayuran  organik  dari  BPPMDDTT  Ambon  lebih mengutamakan  kesegaran  dan  manfaat  pada  sayuran  organik.  Hal  ini  didukung penelitian yang dilakukan oleh Hardiyanti, et al (2022) bahwa konsumen sayuran organik  di  Lampung  mengutamakan  kesegaran  dan  manfaat  sayuran  organik berturut turut pada indeks kepentingan sebesar 3,64 dan 3,60 atau sangat penting.
Preferensi  Konsumen  Terhadap  Kepercayaan  Produk  Sayuran  Organik Hasil Produksi BPPMDDTT Ambon.
Kepercayaan  produk  adalah  perasaan  aman  bagi  konsumen  sebagai  hasil dari  interaksi  terhadap  sebuah  produk  yang  didasarkan  pada  persepsi  produk tersebut  yang  dapat  diandalkan  dan  bertanggung  jawab  untuk  kepentingan  dan keamanan  konsumen  (Sawlani,  2021).  Kepercayaan  terhadap  suatu  produk merupakan  bagian  dari  faktor  yang  mempengaruhi  preferensi  konsumen. Kepercayaan tinggi maka preferensi konsumen terhadap produk juga akan tinggi. Preferensi  konsumen  terhadap  kepercayaan  produk  organik  hasil  produksi BPPMDDTT Ambon dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Preferensi konsumen terhadap kepercayaan produk sayuran organik hasil
produksi BPPMDDTT Ambon Item Indeks (%) Kategori Kepercayaan Produk 85 Sangat Baik Keyakinan Kualitas Produk 85 Sangat Baik Produk lebih ramah lingkungan 83 Sangat Baik Keamanan Produk 87 Sangat Baik Nilai Rata-Rata 83 Sangat Baik
Tabel  4  menunjukan  bahwa,  preferensi  konsumen  terhadap  kepercayaan produk sayuran organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon diatas menunjukkan bahwa  kepercayaan  produk  sayuran  organik  hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon menunjukkan  indeks  85%  yang  artinya  sangat  baik. Keyakinan  kualitas  produk sayuran  organik  hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon  menunjukkan  indeks  85% yang  artinya  sangat  baik. Produk  lebih  ramah  lingkungan hasil  produksi BPPMDDTT  Ambon  menunjukkan  indeks  83%  yang  artinya  sangat  baik. Keamanan  produk hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon  menunjukkan  indeks  87% yang artinya sangat baik.
Hal  tersebut  menandakan  bahwa,  tingkat  keamanan  produk  pada  sayuran organik  lebih  diutamakan  serta  dapat  meyakinkan  konsumen  dalam  memilih produk  sayuran  organik  yang  di  produksi  BPPMDDTT  Ambon.  Hasil  penelitian tersebut  didukung  oleh  pendapat  Alamsyah  (2016)  yang  menyatakan  bahwa keamanan produk untuk dikonsumsi secara berkelanjutan lebih diutamakan dalam pembelian sayuran organik.

## Preferensi  Konsumen  Terhadap  Kemasan  Produk  Sayuran  Organik  Hasil Produksi BPPMDDTT Ambon
Kemasan adalah wadah yang digunakan untuk mengemas atau membungkus produk  dan  dapat  meningkatkan  nilai  serta  fungsi  sebuah  produk  (Rahardjo, 2019).  Kemasan berfungsi untuk melindungi atau menjaga keamanan produk dari suatu  hal  yang  bisa  merusaknya,  seperti  cuaca.  Selain  fungsi  perlindungan, kemasan  juga  berfungsi  untuk  promosi  produk.  Preferensi  konsumen  terhadap kemasan  produk  organik  hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon  dapat  dilihat  pada tabel 5.
Tabel  5.  Preferensi  konsumen  terhadap  kemasan  produk  sayuran  organik  hasil produksi BPPMDDTT Ambon
Item Indeks (%) Kategori Teknik Pengemasan 82 Sangat Baik Keamanan Kemasan 83 Sangat Baik Label Kemasan 74 Baik Desain Kemasan 87 Sangat Baik Nilai Rata-Rata 81 Sangat Baik
Berdasarkan  hasil  tabel  5,  preferensi  konsumen  terhadap  kepercayaan produk sayuran organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon diatas menunjukkan bahwa  teknik  pengemasan  produk  sayuran  organik  hasil  produksi  BPPMDDTT Ambon  menunjukkan  indeks  82%  yang  artinya  sangat  baik.  Keamanan  kemasan produk sayuran organik hasil produksi BPPMDDTT Ambon menunjukkan indeks 83%  yang  artinya  sangat  baik.  Label  kemasan  produk  sayuran  organik  hasil produksi  BPPMDDTT  Ambon  menunjukkan  indeks  74%  yang  artinya  baik. Desain  kemasan  produk  sayuran  organik  hasil  produksi  BPPMDDTT  Ambon menunjukkan indeks 87% yang artinya sangat baik
Hasil  penelitian  tersebut  menunjukkan  bahwa  desain  kemasan  yang  tepat dapat  menarik  konsumen  dalam  memilih  sayuran  organik  khususnya  dari BPPMDDTT  Ambon.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  oleh  Annunziata, et  al . (2019)  dan  Kim, et  al (2018).  yang  menunjukkan  bahwa  desain  kemasan berpengaruh  pada  preferensi  konsumen  terhadap  sayuran  organik.  Penelitian  ini menemukan  bahwa  kemasan  yang  menarik  dapat  meningkatkan  preferensi konsumen terhadap sayuran organik.

## Preferensi  Konsumen  Terhadap  Produk  Sayuran  Organik  Hasil  Produksi BPPMDDTT Ambon di Supermarket FRiS
Preferensi  adalah  pilihan  suka  atau  tidak  suka  oleh  seseorang  terhadap produk yang dikonsumsi. serta nilai-nilai yang diperhatikan dan melatar belakangi konsumen dalam menentukan sebuah pilihan. Hasil data lapangan yang diperoleh menunjukan  sebagian  besar  dari  100  responden  yang  menjadi  sampel  dalam penelitian  ini  diperoleh  jawaban  mengenai  variabel  preferensi  konsumen  sebagai berikut:
Tabel 6. Preferensi konsumen terhadap produk sayuran organik hasil produksi

## BPPMDDTT Ambon di supermarket FriS
Item Indeks (%) Kategori Harga 77 Sangat Baik Kualitas Produk 82 Sangat Baik Kepercayaan 83 Sangat Baik Kemasan 81 Sangat Baik Nilai Rata-Rata 81 Sangat Baik
Berdasarkan  tabel  6,  tanggapan  100  responden  terhadap  preferensi konsumen  terdiri  atas  variabel  Harga,  Kualitas  Produk,  Kepercayaan  dan Kemasan,  maka  dapat  diketahui  bahwa  indeks  persentase  terbesar  berada  pada variabel  kepercayaan  sebesar  83%  yang  termasuk  dalam  kategori  sangat  baik. Hasil ini dapat diartikan bahwa, konsumen yang berbelanja sayuran organik hasil produksi  BPPMDDTT  Ambon  mengutamakan  keamanan  produk  dan  desain kemasan  yang  memungkinkan  untuk  dapat  melihat  kesegaran  sayuran  secara langsung sebagai sebuah pertimbangan. Hal ini didukung dengan penelitian yang dilakukan oleh Cintammy dan Slamet (2021) bahwa  kepercayaan konsumen dan atribut produk berupa kemasan berpengaruh positif terhadap intensitas pembelian makanan organik dan Hermanto (2020) bahwa  faktor utama yang mempengaruhi konsumen terhadap pembelian sayuran organik adalah tampilan fisik pada produk.
Indeks  persentase  terendah  berdasarkan tabel  6  berada  pada  variabel  harga sebesar  77%  yang  termasuk  dalam  kategori  Baik  yang  menandakan  bahwa, mayoritas  konsumen  dapat  menjangkau  pembelian  sayuran  organik  dari BPPMDDTT Ambon meskipun harga sayuran organik tersebut relatif lebih mahal daripada sayuran pada umumnya. Hal ini didukung oleh penelitian Eldapit (2021) yang  menyatakan  bahwa  mayoritas  responden  pada  umumnya  setuju  terhadap keterjangkauan  harga  dengan  nilai  rata  rata  3,64  (setuju)  dan  berpengaruh signifikan terhadap minat beli sayur organik.

## Kesimpulan
Preferensi konsumen terhadap produk sayuran organik hasil produksi Balai Pelatihan  dan  Pemberdayaan  Masyarakat  Desa,  Daerah  Tertinggal  dan Transmigrasi (BPPMDDTT) Ambon di Supermarket FRiS terkait variabel Harga, Kualitas Produk, Kepercayaan dan Kemasan dengan indeks sebesar 81% sehingga dapat  disimpulkan  bahwa  penilaian  responden  terhadap  preferensi  konsumen termasuk  dalam  kategori  sangat  baik  untuk  memilih  sayur  organik  dari BPPMDDTT Ambon.

## Daftar Pustaka
Alamsyah,  Doni  Purnama.  2016.  “Kepercayaan  Konsumen  Pada  Produk Organik”. Jurnal Ecodemica . Vol IV (2): 146 – 155.
Andrilia,  Yofana  Rizki.  2022.  “Pengaruh  Harga  dan  Kepercayaan  Konsumen Terhadap  Keputusan  Pembelian  Sayuran  Organik  Melalui  Aplikasi WhatsApp di PT Agro Organik Indonesia Kota Tangerang Selatan”. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Annunziata,  A.,  Mariani,  A.,  &  Vecchio,  R.  2019.  “Consumers'  preferences  and willingness to pay for packaging of organic food products in Italy”. Journal of Cleaner Production . Vol 2(21): 851-859.
Astuti, R., Ardila, I., Lubis, R.R. 2021. “Pengaruh Promosi Dan Kualitas Produk Terhadap  Keputusan  Pembelian  Sepatu Merek  Converse”. Jurnal  Akmami . Vol 2(2): 204-219.
Astuti,  Erna  Puji.,  Masyhuri.,  Mulyo,  Jangkung  Handoyo.  2019.  “Analisis  Sikap Konsumen  Terhadap  Sayuran  Organik”. Jurnal  Ekonomi  Pertanian  dan Agribisnis. Vol 3(1): 183-194.
Atikah,  Nurul.  Ariani,  Nani.  Nastiti,  Heni.  2020.  “Analisis  Preferensi  konsumen produk teh celup”. Jurnal Prosiding BEMA. Vol 1 : 236-251
Cintammy, Jennyvia dan Frangky Slamet. 2021. “Pengaruh Atribut, Kepercayaan Konsumen,  Dan  Nilai  Yang  Dipersepsikan  Terhadap  Intensi  Pembelian. Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan”. Vol 3(1): 146-155.
Eldapit.  2022. “Pengaruh  Harga  Dan  Kualitas  Produk  Terhadap  Minat  Beli Sayuran  Organik  Pada  Pasar  Minggu  Bina  Baru  Kampar  Kiri  Tengah Riau”. Thesis. Universitas Islam Riau.
Fauzi,  M.  I.,  &  Yuliawati.  2020.  “Perilaku  Konsumen  dalam  Membeli  Sayuran Organik  PO  Sayur  Organik  Merbabu”. Jurnal  Ekonomi  Pertanian  Dan Agribisnis (JEPA). Vol 4(4): 752–762.
Hardiyanti,  Febby.,  Fadila  Marga  Saty,  Bina  Unteawaty.  2022.  “Analisis Keputusan  Konsumen  Dalam  Pembelian  Sayuran  Organik  Di  Lampung”. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA) . Vol 6 (1): 209-217.
Hermanto,  Nur  Islamidina.  2020. “Preferensi  Konsumen  Terhadap  Keputusan Pembelian Sayuran Organik Unggulan (Kangkung, Caisin dan Bayam)” . Thesis. Universitas Muhammadiyah Malang.
Indrasari,  M.  2019. PEMASARAN  DAN  KEPUASAN  PELANGGAN:  pemasaran dan kepuasan pelanggan . Surabaya : Unitomo Press.
Kim, H. J., Park, J. Y., Lee, H. J., & Kim, M. K. 2018. “Consumers' perceptions and  preferences  for  organic  food  packages:  A  case  study  of  lettuce packaging in Korea”. Sustainability . Vol 10(5): 1395.
Marpaung,  F.K,  Simartama,  Sofira,  Aloyna.  2021.  “Pengaruh  Harga,  Promosi, Dan  Kualitas  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen  Indomie Pada PT. Alamjaya Wirasentosa Kabanjahe”. Jurnal Manajemen . Vol 7 (1): 49-64.
Munandar J, Faqih U, dan Meivita A. 2015. “Analisis Faktor yang Mempengaruhi Preferensi Konsumen Produk Air Minum dalam Kemasan di Bogor”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Vol 13(3) : 97-10.
Muzdalifah. 2012.  “Kajian Preferensi Konsumen terhadap Buah  – Buahan Lokal di Kota Banjarbaru”. Jurnal Agrobisnis Pedesaan. Vol 2(4) : 297 – 309.
Rahardjo, S.T. 2019. Desain Grafis Kemasan UMKM . Yogyakarta : Deepublish
Saraswati,  Voni  Lariska.  2018.  “Analisis  Preferensi  Konsumen  Produk  Organik (Studi  Kasus  di  Giant  Express  Pulosari,  Malang)”.  Skripsi.  Malang: Universitas Brawijaya.
Sawlani, D.K., 2021. Keputusan Pembelian Online: Kualitas Website, Keamanan Dan Kepercayaan . Surabaya : Scopindo Media Pustaka.
Sugiyono.  2018. Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&D .  penerbit Alfabeta, Bandung.