## JKM CENDEKIA UTAMA
Editor in Chief
Eko Prasetyo, S.KM., M.Kes. STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
Editorial Board
Sri Wahyuningsih, S.KM., M.Gizi., STIKES Cendekia Utama Kudus,Indonesia Risna Endah Budiati, S.KM., M.Kes., (Epid), STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia Ervi Rachma Dewi, S.KM., M.Kes., STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia David Laksamana Caesar, S.KM., M.Kes., STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia

## Reviewer
Sigit Ari Saputro, S.KM., M.Kes., Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia dr. Mahalul Azam, M.Kes., Universitas Negeri Semarang, Indonesia
Eti Rimawati, S.KM., M.Kes., Universitas Dian Nuswantoro, Semarang, Indonesia Didik Sumanto, S.KM., M.Kes. (Epid), Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia

## English Language Editor
Arina Hafadhotul Husna, M.Pd., STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia

## IT Support
Susilo Restu Wahyuno, S.Kom, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
JURNAL KESEHATAN MASYARAKAT
JKM (Jurnal Kesehatan Masyarakat) Cendekia Utama merupakan jurnal ilmiah dalam bidang kesehatan masyarakat yang diterbitkan oleh Program Studi S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus secara berkala dua kali dalam satu tahun
Vol. 6 No. 2 Agustus, 2018 P-ISSN 2338-6347 E-ISSN 2580-992X

## DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................. i Susunan Dewan Redaksi ............................................................................. ii Kata Pengantar ............................................................................................ iii
Daftar Isi ...................................................................................................... iv

## Efektivitas Booklet dalam Meningkatkan Pengetahuan pada Dokter Kecil tentang Keamanan Pangan Sekolah
Ervi Rachma Dewi, Sri Wahyuningsih .......................................................... 73

## Peran Suami dalam Kesehatan Ibu Hamil di Kota Semarang
Sri Handayani, Kismi Mubarokah ................................................................. 84
Hubungan Tingkat Stres dengan Kualitas Tidur Lansia di RW 1 Desa Sambung Kabupaten Kudus
Sri Hindriyastuti, Irma Zuliana ...................................................................... 91
Hubungan Kondisi Lingkungan Rumah dan Perilaku Keluarga dengan Kejadian Pneumonia pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Demangan Kota Madiun
Any Setyawati .............................................................................................. 103

## Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pasien di Instalasi
Farmasi Rumah Sakit Paru Dungus Madiun
Sugeng Harijanto ......................................................................................... 117
Faktor yang Berhubungan Lama Hidup pada ODHA setelah 10 Tahun dengan HIV/AIDS
Rokhani, Mustofa ......................................................................................... 128

## Pengaruh Media Buku Saku terhadap Pengetahuan tentang Sanitasi Lingkungan pada Kader Kesehatan Desa Cranggang
David Laksamana Caesar, Ervi Rachma Dewi ............................................ 137 Pedoman Penulisan Naskah ........................................................................ 147 Ucapan Terima Kasih .................................................................................. 151 Vol. 6 No. 2 Agustus, 2018
E-ISSN 2580-992X

## EFEKTIVITAS BOOKLET DALAM MENINGKATKAN PENGETAHUAN PADA DOKTER KECIL TENTANG KEAMANAN PANGAN SEKOLAH
Ervi Rachma Dewi 1 , Sri Wahyuningsih 2 1,2 Program Studi Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus rachmadewiakbar@gmail.com

## ABSTRAK
Keamanan  pangan  merupakan  hak  setiap  orang,  tidak  terkecuali  bagi  anak sekolah  yang  sedang  dalam  masa  pertumbuhan.  Salah  satu  sumber  pangan yang  sangat  dikenal  dan  disukai  anak  sekolah  adalah  pangan  jajanan.  Pangan jajanan  di  lingkungan  sekolah  dapat  berasal  dari  kantin  sekolah  atau  penjual keliling  di  luar  sekolah.  Tahun  2014  terdapat  kasus  keracunan  yang  dialami puluhan  siswa  Madrasah  Ibtidaiyah  (MI)  Imaduddin  di  Desa  Hadiwarno, Kecamatan  Mejobo,  Kabupaten  Kudus.  Dari  hasil  uji sampling jajanan  sekolah, ternyata  keracunan  tersebut  disebabkan  karena  ditemukannya  mie  instan  yang dijajakan  di  MI  Imaduddin  mengandung  bakteri  sehingga  mengakibatkan sejumlah  siswa  keracunan.  Salah  satu  untuk  mewujudkan  pemeliharaan keamanan  pangan  di  sekolah  adalah  dengan  mencetak  kader  kesehatan sekolah,  dan    pada  tingkat    Sekolah  Dasar  kader  kesehatan  sekolah  yang dimaksud  adalah  Dokter  Kecil.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  menganalisa efektivitas booklet terhadap peningkatan pengetahuan pada dokter kecil tentang keamanan  pangan  sekolah.  Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah quasi eksperimen  dengan  rancangan one  group  pretest  and  posttest .  Jumlah  sampel dalam penelitian ini adalah sebanyak 40 responden yaitu terdiri dari dokter kecil di kecamatan Mejobo. Teknik analisa data yang digunakan adalah Uji Wilcoxon . Hasil  penelitian  ini  diketahui  bahwa  terdapat  pengaruh  booklet  dalam meningkatkan  pengetahuan  dokter  kecil  di  wilayah  kecamatan  Mejobo.  Booklet memiliki  peran  meningkatkan  pengetahuan  dokter  kecil  tentang  keamanan pangan  sekolah  karena  pada  booklet  terdapat  informasi  mengenai  keamanan pangan  sekolah  dan  tugas  tim  dokter  kecil  sebagai  tim  keamanan  pangan sekolah.
Kata Kunci : Booklet , Pengetahuan, Keamanan Pangan Sekolah

## ABSTRACT
Food safety is the right of everyone, not least for school children who are in their infancy. One source of food that is very well known and liked by school children is snacks. Snack food in the school environment can come from school canteens or traveling  sellers  outside  of  school.  In  2014  there  were  cases  of  poisoning experienced by tens of students of Imaduddin Islamic Elementary School (MI) in Hadiwarno  Village,  Mejobo  District,  Kudus  Regency.  From  the  results  of  the school snacks sampling test, it turned out that the poisoning was caused by the discovery  of  instant  noodles  sold  at  MI  Imaduddin  containing  bacteria  which resulted  in  a  number  of  students  poisoning.  One  of  the  ways  to  realize  the maintenance  of  food  security  in  schools  is  to  print  school  health  cadres,  and  at
JKM Jurnal Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus
the Elementary School level the school health cadre in question is a Little Doctor. The  aimed  of  this  study  was  to  analyze  the  effectiveness  of  booklets  on increasing  knowledge  of  small  doctors  about  school  food  safety.  The  type  of research used was quasi-experimental with the design of one group pretest and posttest. The number of samples in this study were 40 respondents, consisting of small  doctors  in  Mejobo  sub-district.  The  data  analysis  technique  used  is  the Wilcoxon Test. The results of this study note that there is an effect of booklets in increasing the knowledge of small doctors in the area of Mejobo sub-district. The booklet  has  the  role  of  increasing  the  knowledge  of  small  doctors  about  school food safety because in the booklet there is information about school food safety and the task of the small doctor team as a school food safety team.
Key Words : Booklet, Knowledge, School Food safety

## PENDAHULUAN
Penyakit  akibat  makanan  ( foodborne  disease )  dan  diare  karena cemaran  air  ( waterborne  disease )  membunuh  sekitar  dua  juta  orang  per tahun,  termasuk  diantaranya  anak-anak.  Makanan  tidak  aman  yang ditandai dengan adanya kontaminasi bakteri berbahaya, virus, parasit atau senyawa  kimia  menyebabkan  lebih  dari  200  penyakit,  mulai  dari  diare sampai dengan kanker.[1]
Kasus  keracunan  yang  dialami  puluhan  siswa  Madrasah  Ibtidaiyah (MI)  Imaduddin  di  Desa  Hadiwarno,  Kecamatan  Mejobo,  Kabupaten Kudus.  Dari  hasil  uji sampling jajanan  sekolah,  ternyata  keracunan tersebut disebabkan karena ditemukannya mie instan yang dijajakan di MI Imaduddin mengandung bakteri sehingga mengakibatkan sejumlah siswa keracunan.  Penyebab  munculnya  bakteri  diduga  karena  media  tempat menyajikan makanan kurang bersih atau air yang digunakan mengandung bakteri.[2] Data lain menunjukkan bahwa masih ditemukan adanya jajanan yang  mengandung  bahan  berbahaya  atau  BTP  melebihi  batas  yang dibolehkan  disejumlah  SD  seperti  adanya formalin (bakso  tusuk,  mie kuning/goreng,  batagor,  siomay,  cilok,  tempura); boraks (aneka  roti  putu ayu); siklamat (es  lilin, cocktail ,  geplak,  aneka  minuman  jus),  dan rhodamin B (aneka kue, krupuk, lanting, permen).[1]
Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia  Nomor  28  tahun  2004 tentang  Keamanan,  Mutu,  dan  Gizi  Pangan  memberikan  wewenang kepada Badan POM untuk melakukan pengawasan keamanan, mutu, dan gizi  pangan  yang  beredar.  Salah  satu  prioritas  pangan  yang  menjadi perhatian  khusus  Badan  POM  RI  adalah  Pangan  Jajanan  Anak  Sekolah (PJAS).[3]
Kualitas anak sekolah penting untuk diperhatikan karena pada masa ini merupakan masa pertumbuhan anak,  dan sangat  penting peranan zat gizi  serta  keamanan  makanan  yang  dikonsumsi  di  sekolah.[1]  Melihat kondisi masih maraknya penyalahgunaan bahan berbahaya dalam PJAS, peran komunitas sekolah (kepala sekolah, guru, pengelola kantin sekolah, orang tua siswa dan siswa) sangatlah penting dalam upaya melaksanakan
program  promosi  keamanan  pangan  di  lingkungan  sekolah.  Salah  satu untuk  mewujudkan  pemeliharaan  PJAS    di  sekolah  adalah  dengan mencetak  kader  kesehatan  sekolah,  dan    pada  tingkat    Sekolah  Dasar kader  kesehatan  sekolah  yang  dimaksud  adalah  Dokter  Kecil.[4]  Dokter kecil  adalah  peserta  didik  yang  memenuhi  kriteria  dan  telah  dilatih  untuk ikut  melaksanakan  sebagian  usaha  pemeliharaan  dan  peningkatan kesehatan  terhadap  diri  sendiri,  teman,  keluarga  dan  lingkungannya.[5] Salah  satu  tugas  Dokter  Kecil  adalah  melakukan  promosi  kesehatan dalam PJAS.[6]

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah quasi eksperimen,  dengan  desain One Group Pretest-Postest Design , yakni untuk mengetahui efektivitas booklet dalam meningkatkan pengetahuan dokter kecil tentang keamanan pangan sekolah.  Sehingga  diharapkan  dokter  kecil  bisa  menyampaikan  informasi tentang keamanan pangan sekolah kepada teman sebayanya.
Rancangan penelitian ini dapat digambarkan sebagai berikut :
Gambar 1 Desain Rancangan One Group Pretest-Postest [7]
Keterangan
01 : Dokter kecil sebelum diberi booklet tentang keamanan pangan sekolah.
X : Perlakuan dengan pemberian booklet tentang keamanan pangan sekolah.
02 : Dokter kecil setelah diberi booklet tentang keamanan pangan sekolah.
Populasi pada penelitian ini adalah seluruh Dokter Kecil yang berada di SD/MI kecamatan Mejobo Kabupaten Kudus yang berjumlah 58 SD/MI negeri  maupun  swasta,  yakni  sejumlah  197  dokter  kecil.  Penentuan sampel  dilakukan  dengan  cara purposive  sampling .  Pengambilan sampel secara purposive menurut pertimbangan tertentu yang dibuat oleh peneliti berdasarkan  ciri  atau  sifat-sifat  populasi  yang  sudah  diketahui
Pretest Perlakuan Postest 01 X 02
sebelumnya.  Adapun  ciri  atau  sifat  populasi  yang  digunakan  dalam penentuan sampel penelitian ini adalah SD/MI wilayah kecamatan Mejobo dengan lokasi disekitar Kampus STIKES Cendekia Utama Kudus.
Rumus yang digunakan dalam pengambilan sampel adalah :
Gambar 2 Rumus Pengambilan Sampel [8]
Keterangan :
n = besar sampel N = besar populasi
Perhitungan sampel dengan menggunakan rumus tersebut adalah : n = 20 % x 197
n = 0,2 x 197
n =  39,4 dibulatkan menjadi 40 responden
Jadi  responden  dalam  penelitian  ini  berjumlah  40  dokter  kecil  dari SD/MI wilayah kecamatan Mejobo yang letaknya terdekat dengan kampus Stikes Cendekia Utama Kudus.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil

## Karakteristik Responden
Subyek dalam penelitian ini adalah dokter kecil di SD/MI Kecamatan Mejobo.  Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui  beberapa  karakteristik responden  penelitian  ini,  antara  lain  karakteristik  responden  berdasarkan umur, jenis kelamin, dan karakteristik responden berdasarkan kelas.
1.  Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Umur
Berikut  adalah  tabel  distribusi  frekuensi  responden  berdasarkan umur :

## n = 20 % x N
Tabel 1

## Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Umur
No Umur (tahun) Frekuensi Persentase (%) 1. 9 2 5 2. 10 29 72,5 3. 11 9 22,5 Total 40 100
Berdasarkan  tabel    distribusi  frekuensi    respoden  berdasarkan umur,  diketahui  bahwa  kelompok    paling  banyak  berumur  10  tahun  yaitu sebesar 72,5%, disusul pada kelompok umur 11 tahun sebesar  22,5%.

## 2. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Berikut  adalah  tabel  distribusi  frekuensi  responden  berdasarkan jenis kelamin :
Tabel 2 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Jenis Kelamin No Jenis Kelamin Frekuensi Persentase (%) 1. Laki-laki 16 40 2. Perempuan 24 60 Total 40 100
Berdasarkan tabel distribusi frekuensi respoden berdasarkan jenis kelamin,  diketahui  bahwa  kelompok    paling  banyak  berjenis  kelamin perempuan yakni sebesar 60% dan untuk kelompok berjenis kelamin laki- laki sebesar 40 %.

## 3.  Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kelas
Berikut  adalah  tabel  distribusi  frekuensi  responden  berdasarkan kelas :
Tabel 3 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Kelas No. Kelas Frekuensi Persentase (%) 1. 4 13 32,5 2. 5 27 67,5 Total 40 100
Berdasarkan tabel distribusi frekuensi respoden berdasarkan kelas, diketahui bahwa kelompok  paling banyak berada di kelas 5 yakni sebesar 67,5% dan untuk kelompok kelas 4 sebesar 32,5%.

## Analisa Univariat
Variabel dalam penelitian ini adalah pengetahuan responden tentang keamanan  pangan  sekolah.  Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan, diperoleh hasil nilai pengetahuan pre test dan post test responden tentang keamanan pangan sekolah.
Berikut adalah hasil mengenai distribusi frekuensi nilai pengetahuan pre test responden tentang keamanan pangan sekolah.
Tabel 4 Distribusi Frekuensi Nilai Pengetahuan Pre Test Responden tentang Keamanan Pangan Sekolah (n=40) Nilai Mean Std.Deviasi Max Min Persentase kenaikan pre test –post test Pre Test 11,50 1.320 16 9 26,78 % Post Test 15,08 1.207 17 13
Dari  tabel  diatas  diketahui  bahwa  nilai  pretest  dan  pos  test  untuk pengetahuan  responden  tentang  keamanan  pangan  sekolah  meningkat. Pada  pre  test  nilai  rata-ratanya  adalah  11,50  dengan  nilai  maksimal  16 dan  nilai  minimal  9.  Sedangkan  untuk  nilai  post  test  meningkat  rata- ratanya  menjadi  15,08  dengan  nilai  maksimal  17  dan  nilai  minimal  13. Persentase  kenaikan  skor  pengetahuan  dari  pretest  dan  post  tes  adalah sebesar 26,78 %.

## Analisa Bivariat
Analisa  bivariat  yang  digunakan  untuk  mengetahui  perbedaan antara  skor  sebelum  dan  sesudah  adalah Uji  Wilcoxon. Berikut  adalah hasil uji wilcoxon pengetahuan responden pada nilai pre test dan pos test.
Tabel 2

## Hasil Uji Wilcoxon untuk Variabel Pengetahuan
No Variabel P-Value Keterangan 1 Nilai Pre Test Pengetahuan 0,0001 Ada perbedaan
2 Nilai Post Test Pengetahuan
Berdasarkan  tabel  2  di  atas  diketahui  p  value  hasil  Uji  Wilcoxon untuk  variabel  pengetahuan  adalah  0,000  artinya  terdapat  perbedaan antara  nilai  pengetahuan  sebelum  dan  sesudah  diberikan  intervensi berupa Booklet.

## Pembahasan

## Karakteristik Responden
Responden  dalam  penelitian  ini  adalah  dokter  kecil  yang  berada  di wilayah  kecamatan  Mejobo  sebanyak  40  responden.  Sebagian  besar responden  berusia 10  sampai  dengan 11  tahun  dan  kebanyakan sedang berada di bangku kelas 5 dan beberapa berada di bangku kelas 4. Hal ini sesuai  kapasitas  dan  perkembangannya  diharapkan  mampu  menjadi kader  kesehatan  di  sekolah  sebagaimana  tertuang  dalam  salah  satu prasyarat / kriteria dokter kecil yakni minimal siswa telah duduk di kelas IV SD. Adapun siswa kelas VI tengah mengalami kesibukan dalam persiapan menjelang ujian kelulusan.

## Analisa Perbedaan Pengetahuan Responden Pre Test dan Post Test
Berdasarkan  hasil  penelitian,  didapatkan  pengetahuan  responden sebelum  dan  sesudah  mengalami  perbedaan.  Sebelum  mendapatkan Booklet pengetahuan  responden  adalah  rata-rata  sebesar  11,50,  dan setelah  diberikan Booklet pengetahuan  responden  bertambah  menjadi rata-rata  15,08,  dengan  selisih  antara  pre  test  dan  pos  test  adalah 26,78%.  Untuk  nilai  p-value  pada  uji  wilcoxon  0,0001  yang  artinya  ada perbedaan  antara  nilai  pretest  dan  post  tes.  Dapat  disimpulkan  bahwa Booklet efektif  dalam  meningkatkan  pengetahuan  siswa  tentang keamanan pangan sekolah.
Peningkatan  pengetahuan  dokter  kecil  dari  saat pretest ke posttest dan  ini  tentu  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  antara  lain  adanya  alat bantu/media  berupa Booklet Keamanan  Pangan  Sekolah  (KPS)    yang diberikan  kepada  responden.  Sesuai  tujuannya  fasilitas Booklet KPS  ini diharapkan  menjadi  sumber  informasi  bagi  responden  dan  sebagai panduan  belajar  mandiri  ketika  melaksanakan  indikator-indikator  praktik sebagai  seorang  tim  keamanan  pangan  sekolah.  Sebagaimana  telah diketahui  di  awal,  rancangan  penelitian  ini  melaksanakan  pengukuran pengetahuan dan keterampilan terhadap responden  setelah 15 hari.
Manusia  dapat  mengalami  retensi  yakni  suatu  pengertian  untuk mengingat dan lupa. Setelah seseorang selesai belajar maka akan segera diikuti  dengan  proses  lupa  yang  pada  awalnya  berlangsung  cepat kemudian  melambat  dan  pada  akhirnya  tersisa  dalam  waktu  yang  lama. Untuk  mencapai  proporsi  yang  diingat  agar  cukup  memadai  maka  perlu pengulangan  proses  belajar  dalam  jangka  waktu  yang  tidak  terlalu  lama. Namun,  saat  melihat  nilai  post  test  yang  semakin  naik  maka  dapat disimpulkan  bahwa  terdapat  peran  booklet  yang  dapat  membantu responden  sebagai  sumber  belajar  untuk  meningkatkan  pengetahuan.[6] Di  dalam  booklet  tersebut  tersedia    semua    informasi    yang      diberikan kepada    responden    pada    sekaligus  dengan  petunjuk  pelaksanaan  dan teknis aplikasi sebagai tim keamanan pangan sekolah.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
1.  Terdapat peningkatan skor pengetahuan pada pre test 11,50 menjadi 15,08  pada  post  test.  Selisih  peningkatan  tersebut  sebesar  26,78  %. Hal  ini  berarti  booklet  efektif  dalam  meningkatkan  pengetahuan responden tentang keamanan pangan sekolah.
2.  Pada  uji  wilcoxon  diketahui  nilai  p-value  adalah  0,0001  yang  dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan bermakna antara nilai pre test dan post test.

## SARAN

## Bagi Institusi Kesehatan
1.  Hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat  menjadi  alternatif  promosi kesehatan  berbasis  komunitas  sekolah  dalam  upaya  menanggulangi permasalahan  keamanan  pangan  khususnya  pangan  jajanan  anak sekolah (PJAS).
2.  Kemitraan  dengan  pihak  lain  (lintas  sektor)  masih  harus  terus ditingkatkan  agar  dalam  realisasi  pelaksanaannya  terjalin  kerjasama yang lebih baik.

## Bagi Institusi Pendidikan
1.  Siswa yang sudah mendapatkan intervensi berupa pemberian  Booklet Keamanan  Pangan  Sekolah  agar  terus  mendapatkan  dukungan materil  /  non  materil  untuk  lebih  mengasah  pengetahuan  serta keterampilan  siswa  dalam  menjalankan peran  dan  tugasnya  tim  KPS baik kepada teman sebaya di dalam sekolah maupun di luar sekolah.
2.  Agar  semakin  tercipta  sekolah-sekolah  yang  sehat  khususnya  terkait kesehatan  keamanan  pangan  maka  perlu  peningkatan  dukungan materil  terkait  sarana  prasarana  sekolah  seperti fasilitas  untuk  kantin sehat.

## DAFTAR PUSTAKA
1.  Pusat  Data  dan  Informasi  Kementerian  Kesehatan  RI.  2015.  Situasi
Pangan Jajanan Anak Sekolah. Tersedia di
http://www.depkes.go.id/resources/download/pusdatin/infodatin-pjas.pdf . diakses tanggal 06 Juni 2017.
2.  Balai  Pengawas  Obat  dan  Makanan  (BPOM)  Jawa  Tengah.  2014. Laporan Kinerja Tahunan. Semarang : BPOM Jateng
3.  Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia  Nomor  28  tahun  2004 tentang  Keamanan,  Mutu,  dan  Gizi  Pangan.  Diakses  tanggal  6  Juni 2017.
4.  Tim Kreatif SPEKTA. 2008. Panduan UKS & Dokter Kecil . PT Gelora Aksara Pratama : Surabaya.
5.  Depkes  RI.  2011. Pedoman  Pelatihan  Dokter  Kecil. Jakarta  : Kementrian Kesehatan RI.
6.  Direktorat  Jenderal  Bina  Gizi  dan  Kesehatan  Ibu  dan  Anak.  2011. Pedoman Pelatihan Dokter Kecil. Kementrian Kesehatan RI : Jakarta.
7.  Notoatmodjo,  Soekidjo.  2012. Promosi  Kesehatan  Teori dan  Aplikasi . Jakarta Rineka Cipta
8. Arikunto , Suharsimi . 2002 . Prosedur Penelitian , Suatu Pendekatan Praktek . Jakarta: Rineka Cipta.

## PEDOMAN PENULISAN NASKAH JKM
Jurnal  Kesehatan  Masyarakat  (JKM)  STIKES  Cendekia  Utama  Kudus menerima  naskah  hasil-hasil  riset,  artikel  ilmiah,  studi/  analisa  kritis, skripsi,  tesis,  disertasi  dan  tulisan  ilmiah  lain  di  bidang  kesehatan masyarakat.
Naskah  adalah  karya  asli  penulis/  peneliti,  bukan  plagiat,  saduran  atau terjemahan  karya  penulis/  peneliti  lain.  Naskah  khusus  ditujukan  kepada Jurnal  Kesehatan  Masyarakat  (JKM)  STIKES  Cendekia  Utama  Kudus, belum pernah dipublikasikan di media lain.
Naskah  yang  dikirim  harus  disertai  surat  persetujuan  publikasi  dan  surat pengantar yang ditandatangani peneliti/ penulis.
Komponen naskah:
▪ Judul,  ditulis  maksimal  150  karakter,  huruf  Book  Antiqua,  ukuran  13, spasi 1
▪ Identitas penulis, ditulis setelah judul. Terdiri atas nama (tanpa gelar), alamat tempat kerja, nomor telepon/hp dan alamat email.
▪ Abstrak  dalam  bahasa  Indonesia  dan  bahasa  Inggris,  maksimal  200 kata, disusun dalam satu alinea, berisi masalah, tujuan, metode, hasil dan  3-5  kata  kunci.  Untuk  naskah  dalam  bahasa  Inggris,  tidak  perlu disertai abstrak dalam bahasa Indonesia.
▪ Pendahuluan,  tanpa  subjudul,  berisi  latar  belakang,  sedikit  tinjauan pustaka dan tujuan penelitian.
▪ Metode  penelitian,  dijelaskan  secara  rinci,  disain,  populasi,  sampel, sumber data, teknik/ instrumen pengumpul data, dan prosedur analisis data.
▪ Hasil dan Pembahasan, mengurai secara tepat dan argumentatif hasil penelitian, kaitan hasil dengan teori yang sesuai dan sistematis.
▪ Tabel  atau  gambar.  Tabel,  diberi  nomor  sesuai  urutan  penyebutan dalam teks, ditulis 1 (satu) spasi, ukuran 11. Judul singkat, padat dan jelas,  terletak  di  atas  tabel.  Gambar,  diberi  nomor  sesuai  urutan
penyebutan  dalam  teks.  Judul  singkat,  padat  dan  jelas,  terletak  di bawah gambar.
▪ Simpulan  dan  Saran.  Simpulan  menjawab  masalah  penelitian, pernyataan  tegas.  Saran  logis,  tepat  guna  dan  tidak  mengada-ada, dan ada keterkaitan dengan keberlanjutan penelitian
▪ Rujukan/  referensi  ditulis  sesuai  aturan  Vancouver,  urut  sesuai dengan  pemunculan  dalam  keseluruhan  teks,  maksimal  25  rujukan dan 75 persen merupakan publikasi dalam 10 tahun terakhir.
Naskah  sebanyak  15-25  halaman  kuarto,  batas  atas-bawah-tepi  kiri-tepi kanan  (cm)  :  4-3-4-3,  spasi  1,5,  jenis  huruf:  arial,  ukuran  12,  format Microsoft word , dalam bentuk softfle dan 3 (tiga) eksemplar dalam bentuk print out.
Naskah  dikirim  ke  alamat  :  Redaksi  Jurnal  Kesehatan  Masyarakat  (JKM) STIKES Cendekia Utama Kudus, Jl. Lingkar Raya Km.05 Jepang Mejobo Kudus 59381.

## Kontak langsung dapat melalui:
▪ Eko Prasetyo : 08122 847 57 59 / 08157 543 51 02
▪ Sri Wahyuningsih : 0857 405 72 288
Naskah juga dapat dikirim melalui email:
jkm.cendekiautama@gmail.com
Contoh penulisan daftar pustaka :

## Artikel Jurnal Penulis Individu
Sloan NL, Winiko ﬀ B, Fikree FF. An ecologic analysis of maternal mortality ratios. Stud Fam Plann 2001;32:352-355.

## Artikel Jurnal Penulis Organisasi
Diabetes Prevention Program Research Group. Hypertension, insulin, and proinsulin
in participants with impaired glucose
tolerance.Hypertension.2002;40(5):679-86

## Artikel Jurnal di Internet
Goodyear-Smith  F  and  Arroll  B,  Contraception  before  and  after terminationof  pregnancy:  can  we  do  it  better?  New  Zealand  Medical
Journal, 2003, Vol. 116, No. 1186, <http://www.nzma.org.nz/journal/1161186/683/content.pdf>, accessed
Aug. 7, 2007.

## Buku Dengan Nama Editor sebagai penulisnya
Lewis  G,  ed.  Why  mothers  die  2000 –2002:  the  confdential enquiries  into maternal deaths in the United Kingdom. London: RCOG Press; 2004.

## Buku yang Ditulis Individu
Loudon I. Death in childbirth.  An international study of maternal care and maternal mortality 1800-1950.London: Oxford University Press, 1992.50

## Buku yang Ditulis Organisasi
Council  of  Europe,  Recent  Demographic  Developments  in  Europe 2004,Strasbourg, France: Council of Europe Publishing, 2005.

## Artikel dari Buletin
Ali MM, Cleland J and Shah IH, Condom use within marriage: a neglected HIV  intervention,  Bulletin  of  the  World  Health  Organization,  2004, 82(3):180 –186.

## Paper yang Dipresentasikan dalam Pertemuan Ilmiah/Konferensi
Kaufman  J,  Erli  Z  and  Zhenming  X,  Quality  of  care  in  China:  from  pilot project  to  national  program,  paper  presented  at  the  IUSSP  XXV International Population Conference, Tours, France, July 18 –23, 2005.

## BAB dalam Buku
Singh S,  Henshaw SK and Berentsen K,  Abortion: a worldwide overview, in:  Basu  AM,  ed.,  The  Sociocultural  and  Political  Aspects  of Abortion,Westport, CT, USA: Praeger Publishers, 2003, pp. 15 –47.

## Data dari Internet
U.S.  Bureau  of  the  Census,  International  Data  Base,  Country  summary: China,  2007,  <http://www.census.gov/ipc/www/idb/country/chportal.html>, accessed Aug. 12, 2007.

## Disertasi
Lamsudin  R.  Algoritma  Stroke  Gadjah  Mada  (Disertasi).  Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada. 1997

## Makalah dalam Surat Kabar
Banzai VK, Beto JA.Treatment of Lupus Nephritis. The Jakarta Post 1989; Dec 8; Sect A.5(col 3)

## Kamus
Ectasia.  Dorland’s  Illustrated  Medical  Dictionary.27th  ed.  Philadelphia: Saunders, 1988;527