## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Pengaruh  perbedaan  salinitas  terhadap  pertumbuhan  dan  kelangsungan hidup benih ikan mujair ( Oreochromis mossambicus) [Effect  of  salinity  on  growth  and  survival  of  fish  fry  tilapia  ( Oreochromis mossambicus)]
Iskandar 1*
1 Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh
ABSTRACT  The purpose of this study was to determine the optimum salinity for the growth of tilapia fish fry and to determine the effect of differences in salinity on the survival rate of tilapia fish. This research was conducted in Aquaculture Laboratory of Almuslim University. The research design used in this study was a completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 3 replications, namely treatment A with 20  ppt  salinity,  treatment  B  with  10  ppt  salinity  and  treatment  C  with  0  ppt  salinity.  Water  quality parameters measured in this study were temperature, dissolved oxygen, pH, and salinity. The data obtained from observations are presented in the form of tables and graphs and then analyzed using the F test (Anova). The results showed that the effect was significantly different on the daily specific growth rate of tilapia fry with a value of 2.1%. The difference in salinity did not show a significantly different effect on the increase in length of tilapia fish with a value of 2.7 cm. The difference in salinity showed a very significant effect on the efficiency of feeding with a value of 0.73%. The difference in salinity did not show a significantly different effect on the survival rate of tilapia fish fry with a value of 80%. Differences in salinity showed a significantly different effect on the level of oxygen consumption of tilapia fish fry with a value of 0.58 mg O2/g/hour.
Key words  Salinity, oxygen consumption rate, feed efficiency
ABSTRAK  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan salinitas optimum untuk pertumbuhan benih ikan mujair dan mengetahui pengaruh perbedaan salinitas terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan  mujair.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Budidaya  Perairan  Universitas  Almuslim. Rancangan  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu perlakuan A dengan Salinitas 20 ppt , Perlakuan B dengan Salinitas  10  ppt  dan  perlakuan  C  dengan  Salinitas  0  ppt.  Parameter  kualitas  air  yang  diukur  dalam penelitian  ini  adalah  suhu,  oksigen  terlarut,  pH,  dan  salinitas.  Data  yang  diperoleh  dari  pengamatan disajikan  dalam  bentuk  tabel  dan  grafik  kemudian  dianalisa  dengan  uji  F  (Anova).  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa pengaruh yang berbeda nyata terhadap laju pertumbuhan sfesifik harian benih ikan mujair dengan nilai 2,1%. Perbedaan salinitas tidak menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata terhadap pertambahan panjang benih ikan mujair dengan nilai 2,7 cm. Perbedaan salinitas menunjukkan pengaruh yang berbeda sangat nyata terhadap efisiensi pemberian pakan dengan nilai 0,73%. Perbedaan salinitas tidak menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan mujair dengan  nilai  80%.  Perbedaan  salinitas  menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  nyata  tehadap  tingkat konsumsi oksigen benih ikan mujair dengan nilai 0,58 mg O2/g/jam.
Kata kunci  Salinitas, tingkat konsumsi oksigen, efisiensi pakan
Received  08 Mei 2021, Accepted  24 Mei 2021, Published  31 Mei 2021. *Koresponden  Iskandar,  Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh. Email: iskandar02@gmail.com Kutipan  Iskandar, I. (2021). Pengaruh perbedaan salinitas terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan mujair ( Oreochromis mossambicus). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 3(1), 44 – 51. p-ISSN (Media Cetak)  2657-0254 e-ISSN (Media Online)  2797-3530
© 2021 Oleh authors. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan . Artikel ini bersifat open access yang  didistribusikan  di  bawah  syarat  dan  ketentuan Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License .
Research Article
doi: 10.51179/jipsbp.v3i1.449
:

## PENDAHULUAN
Budidaya perikanan merupakan peluang usaha yang  sangat  menjanjikan  dari  segi  ekonomi. Sehingga  membuat  masyarakat  banyak  yang menggeluti  usaha  tersebut,  baik  untuk  usaha pokok ataupun usaha sampingan  bagi masyarakat. Budidaya air payau menjadi salah satu usaha peikanan yang diminati. Ikan mujair dan  ikan  nila  merupakan  komoditas  yang digemari  oleh  masyarakat  Kabupaten  Bireuen. Budidaya  ikan  mujair  tidak  membutuhkan perawatan  yang  rumit  dan  modal  yang  besar, tetapi  dapat  menghasilkan  keuntungan  yang tinggi.
Ikan  mujair  adalah  komoditas  perikanan  yang dapat  hidup  dengan  baik  pada  kondisi lingkungan  yang  miskin  unsur  hara,  seperti rendahnya kandungan oksigen terlarut, fluktuasi  pH,  tingkat  kekeruhan  tinggi  dan salinitas  dengan  perbedaan  yang  tinggi.  Ikan mujair banyak terdapat dalam tambak budidaya ikan  air  payau,  baik  dalam  tambak  budidaya udang  maupun  ikan.  Ikan  mujair  dulunya dianggap  sebagai  hama  oleh  petani  tambak, karena  mengkonsumsi  pakan  yang  diberikan pada ikan yang dibudidayakan. Namun seiring dengan  berkembangnya  pengetahuan  petani dalam  segi  ilmu  perikanan  diantaranya menyangkut nilai ekonomis dari ikan tersebut.
Ikan  mujair  mengandung  kadar  nutrisi  yang sangat  dibutuhkan  oleh  tubuh  manusia, terutama  kandungan  protein  yang  tinggi  dan asam  lemak  tak  jenuh.  Kandungan  gizi  dalam daging ikan mujair adalah air 79,7 gram, energi 89  kkal,  protein  18,7  gram,  dan  lemak  1  gram (Arintina el al., 2013). Ikan mujair telah banyak dimanfaatkan  sebagai  ikan  konsumsi  yang memilki  nilai  ekonomis  yang  tinggi.  Rasa  ikan mujair yang manis dan gurih menjadi daya tarik bagi masyarakat. Selain itu ikan mujair sangat mudah dibudidayakan. Ikan mujair dapat hidup pada  perairan  tawar,  payau  dan  asin.  Ikan mujair dapat hidup pada rentan salinitas yang tinggi  atau  bersifat Euryhalyne  (Harahap, 2014).  Menurut  Khairuman  dan  Amri  (2008), tiap  jenis  ikan  mempunyai  toleransi  tertentu terhadap perubahan kualitas air dan perubahan yang  terjadi  akan  langsung  mempengaruhi kehidupan  ikan  dan  organisme  yang ada.  Ikan mujair dapat beradaptasi pada berbagai habitat dan oleh karena itu dianggap sebagai ikan yang memiliki tingkat sebaran tinggi di dunia (Froese
dan Pauly, 2007).
Salinitas  digambarkan  sebagai  ukuran  yang menggambarkan  tingkat  keasinan  (kandungan NaCl)  dari  suatu  perairan.  Satuan  salinitas umumnya dalam payau memilki salinitas antara 1‰ - 30‰,  sedangkan  air  laut/asin  memilki salinitas  di  atas  30‰.  Salinitas  ditentukan berdasarkan  banyaknya  garam-garam  yang larut  dalam  air.  Parameter  kimia  tersebut dipengaruhi  oleh  curah  hujan  dan evaporasi pada  suatu  daerah.  Perubahan  kondisi lingkungan terutama pasang surut air laut yang terjadi pada
waktu-waktu tertentu. Menyebabkan kadar salinitas air dalam tambak menjadi  fluktuatif,  sehingga  mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup dari ikan mujair. Meskipun ikan mujair merupakan ikan yang dapat mentoleransi kadar salinitas, tetapi perubahan  salinitas  dalam  air  mempengaruhi pertumbuhan  dan  kesehatan  dari  ikan  mujair. Ikan  mujair  yang  dipelihara  pada  media bersalinitas  rendah  membutuhkan  energi  yang lebih  tinggi,  karena  harus  mempertahankan keseimbangan  kadar  ion  dalam  tubuh  dengan kadar  garam  yang  lebih  rendah  yang  ada  di lingkungan hidupnya, oleh karena itu kebutuhan  energi  menjadi  lebih  tinggi. Berdasarkan  latar  belakang  di  atas,  penulis ingin  meneliti  mengenai  pengaruh  perbedaan salinitas terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan mujair. Tujuan dari  penelitian  ini  adalah  untuk  menentukan salinitas  optimum  untuk  pertumbuhan  benih ikan  mujair  dan  mengetahui  pengaruh perbedaan salinitas terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan mujair.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium  Budidaya  Perairan  Universitas Almuslim.  Rancangan  penelitian  yang  akan digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  3 perlakuan  dan  3  kali  ulangan.  Perlakuan merupakan  perbedaan  salinitas  pada  tiap-tiap wadah  pemeiharaan.  Adapun  perlakuan  yang akan  diberikan  pada  penelitian  ini  adalah  : Perlakuan A : Salinitas 20 ppt (salinitas tambak/ kontrol),  Perlakuan  B  :  Salinitas  10  ppt, Perlakuan C: Salinitas 0 ppt (Kadarini, 2009).

## Persiapan Wadah Penelitian
Akuarium  dicuci  hingga  bersih  dengan menggunakan  diterjen  dan  dijemur  sampai kering. Akuarium yang akan digunakan dalam penelitian  ini  berukuran  40x30x40  cm.  Volume air yang digunakan dalam penelitian adalah 20 liter,  dalam  wadah  diaerasi  dan  dibiarkan mengendap selama 24 jam sebelum dimasukkan benih.

## Persiapan Air
Air yang digunakan dalam penelitian ini adalah air  yang  berasal  dari  pencampuran  antara  air payau  dan  air  tawar.  Air  payau  diambil  dari tambak  asal  benih  ikan  mujair  di  Kecamatan Jangka  yang  diangkut  menggunakan  jeragen bertutup,  perhitungan  persentase  air  untuk media  pemeliharaan  mengacu  pada  rumus seperti di bawah ini :
Keterangan  : V1=  Volume  air  payau, S1  =  Salinitas air payau, S2 = Salinitas yang diinginkan, V = Volume air pemeliharaan (Wahyurini, 2005)
Jumlah  air  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah 20 liter/ akuarium, jumlah air payau per wadah adalah 10 liter yang akan di campurkan dengan air tawar untuk salinitas 10 ppt dan 20 liter  keseluruhannya  air  tawar  tidak  ada campuran  dengan  air  payau  untuk  wadah dengan salinitas 0 ppt.

## Seleksi Benih
Benih yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah  benih  ikan  mujair  dengan  ukuran  yang seragam dengan bobot 7-8 gram dan panjang 4 sampai  5  cm  dan  memiliki  tubuh  sehat  (tanpa luka  dan  borok)  dan  lincah.  Seleksi  benih dimaksudkan  agar  tidak  menjadi  faktor  yang mempengaruhi  tingkat  mortalitas  benih  yang akan  terjadi  selama  pemeliharaan,  seperti kanibalisme  dan  persaingan  pakan.  Jumlah benih yang digunakan dalam wadah adalah 10 ekor (Damayanty, 2013).

## Aklimatisasi
Tujuan  dari  aklimatisasi  benih  adalah  untuk menurunkan  tingkat  stress  pada  benih  pada saat  akan  diberikan  perlakuan.  Aklimatisasi dilakukan  selama  7  hari  dengan  menurunkan kadar  salinitas  sedikit  demi  sedikit  setiap  hari
sehingga  mencapai  kadar  salinitas  yang diinginkan. Dalam per hari bisa menurunkan 2 - 3 ppt.
Pemeliharaan dan Pemberian Pakan Pemeliharaan dilakukan selama 30 hari dengan mengamati  pertumbuhan  dan  kelangsungan hidup  ikan  mujair.  Selama  pemeliharaan dilakukan  pemberian  pakan  sebanyak  3  kali dalam sehari. Pemberian pakan pada benih ikan mujair sebanyak 5% dari biomassa, jenis pakan yang  diberikan  adalah  pakan  komersil  dengan merk  F  999  yang  memiliki  kandungan  protein sebesar  40%  (Prosoeryanto et  al.,  2010). Pergantian  air  dilakukan  setiap  5  hari  sekali selama  penelitian  dan  untuk  penyifonan dilakukan  setiap  hari  untuk  menjaga  kualitas air.  Pada  wadah  pemeliharaan  digunakan peralatan aerasi untuk menyuplai kadar oksigen terlaut dalam air media pemeliharaan.

## Parameter Pengamatan
Dalam  penelitian  ini,  parameter  yang  menjadi pengamatan  meliputi  dua  parameter,  yaitu parameter  utama  dan  parameter  pendukung. Adapun  parameter  utama  dalam  penelitian  ini adalah,  pertumbuhan,  efisiensi  pakan,  tingkat kelangsungan  hidup  dan  tingkat  konsumsi oksigen. Sedangkan parameter pendukung yang menjadi pengamatan adalah parameter kualitas air yang meliputi suhu, oksigen terlarut, pH dan salinitas.
Laju Pertumbuhan Harian Pertumbuhan harian diamati diawal, pertengahan, dan diakhir
penelitian. Pertumbuhan harian benih ikan mujair dihitung setiap  10  hari  sekali  selama  30  hari  masa pemeliharaan  berdasarkan  rumus  dari  Elyana (2011), yatu sebagai berikut :
Keterangan : Wt = Berat akhir (g), Wo = Berat awal (g),  t 1 =  Waktu  awal  (hari),  t 2 =  Waktu  akhir  (hari), SGR = Laju pertumbuhan harian (% / hari)

## Pertambahan Panjang Tubuh
Panjang benih diukur berdasarkan panjang total yakni  jarak  antara  ujung  mulut  hingga  ujung sirip ekor ikan. Pengukuran panjang total dapat dilakukan dengan menggunakan rumus Elyana (2011), yaitu:
Keterangan : Pm = Pertambahan panjang ikan (cm), Pt  =  Pertambahan  panjang  rata-rata  benih  pada akhir (cm), Po= Panjang awal benih (cm)

## Efisiensi Pakan
Efisiensi  pakan  menunjukkan  jumlah  pakan yang  dicerna  oleh  benih  ikan  mujair  untuk kebutuhan  pertumbuhan  dan  kelangsungan hidupnya. Efisiensi pakan dihitung berdasarkan biomassa  ikan  pada  akhir  dan  awal  penelitian dibandingkan  dengan  jumlah  pakan  yang diberikan  berdasarkan  rumus  Elyana  (2011), yaitu :
Dimana  :  E  :  Efisiensi  Pakan,  Wt:  Bobot  biomassa ikan  pada  akhir  (gram),  D:  Bobot  ikan  yang  mati (gram), Wo : Bobot biomassa ikan pada awal (gram), F: Jumlah pakan yang diberikan (gram).

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Pengamatan jumlah ikan yang hidup pada awal dan akhir penelitian dilakukan untuk mengetahui  tingkat  kelangsungan  hidup  dari ikan.  Ikan  yang  hidup  pada  akhir  penelitian dihitung untuk mengetahui sisa ikan seluruhnya  pada  akhir  penelitian.  Adapun tingkat  kelangsungan  hidup  dapat  dihitung dengan menggunakan rumus dari Elyana (2011), yaitu :
Dimana : SR : Tingkat kelangsungan hidup (%), Nt : Jumlah  ikan  yang  hidup  pada  akhir  (ekor),  No  : Jumlah ikan yang hidup pada awal (ekor).

## Tingkat Konsumsi Oksigen
Tingkat  konsumsi  oksigen  merupakan  variabel yang  dapat  digunakan  untuk  menentukan  laju metabolisme  yang  berkaitan  erat  dengan pertumbuhan.  Tingkat  konsumsi  oksigen dihitung berdasarkan formula (Liao dan Huang, 1975, dalam Herlinah dan Rachmansyah, 2010), sebagai berikut:
Keterangan : OC : Tingkat konsumsi oksigen (mg O 2 / g/  jam),  V  :  Volume  air  dalam  wadah  (liter),  DO to : Konsentrasi oksigen terlarut pada awal pengamatan (mg/  L)  DO tn :  Konsentrasi  oksigen  terlarut  pada
waktu t (mg/ L), W : Bobot hewan uji (g), T : Periode pengamatan (jam).
Pengukuran  parameter  fisik-kimiawi  air  pada media  pemeliharaan  dilakukan  dilakukan secara in  situ  dan  ex  situ  setiap  sepuluh  hari sekali  meliputi  suhu,  oksigen  terlarut,  pH.
Pengukuran suhu dilakukan dengan menggunakan termometer, pengukuran salinitas dilakukan setap hari dengan menggunakan  refrakto  meter.  oksigen  terlarut diukur  dengan  menggunakan dissolved  oxygen meter,  pH  diukur  dengan  menggunakan  pH meter, Analisis statistik yang digunakan untuk membandingkan  Laju  pertumbuhan  Spesifik harian (SGR), pertambahan panjang
tubuh,Tingkat  kelangsungan  hidup  (SR)  dan Tingkat  Konsumsi  Oksigen  antar  perlakuan adalah ANOVA (Analisys  of  Varians)  satu arah dengan  selang  kepercayaan  95  %.  Pengukuran tingkat konsumsi oksigen dilakukan 3 kali pada saat pergantian air selama masa pemeliharaan. Pengukuran dilakukan pada hari 0, hari ke 10 dan hari ke 20. Pengukuran pertama dilakukan pada saat benih ikan belum dimasukkan dalam akuarium,  pengukuran  selanjutnya  dilakukan setelah  5  jam  ikan  dimasukkan  dalam akuarium.

## Analisa Data
Data yang diperoleh dari pengamatan disajikan dalam  bentuk  tabel  dan  grafik  kemudian dianalisa dengan uji F (Anova). Apabila F hitung lebih  besar  nilainya  dibandingkan  F  tabel berarti  berbeda  nyata  dan  diuji  lanjut  dengan menggunakan  Uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT) pada taraf 0.05, (Kusriningrum, 2008).

## HASIL
Laju Pertumbuhan Spesifik Harian Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  laju pertumbuhan spesifik harian benih ikan mujair yang tertinggi terdapat pada perlakuan B yaitu wadah  pemeliharaan  dengan  kadar  salinitas normal  (10  ppt)  dengan  rata-rata  nilai  sebesar 2,1%/hari dan laju pertumbuhan spesifik harian yang terendah terdapat pada perlakuan A yaitu wadah pemeliharaan dengan kadar salinitas 20 ppt  dengan  rata-rata  nilai  sebesar  1,46%/hari (Gambar  1).  Hasil  analisis  laju  pertumbuhan spesifik  harian  benih  ikan  mujair  yang dipelihara  pada  media  dengan  kadar  salinitas berbeda menunjukkan perbedaan yang berbeda
nyata  dengan  nilai  Fhitung>Ftabel  0,05.  Hasil perhitungan  laju  pertumbuhan  spesifik  harian benih  ikan  mujair  yang  dipelihara  pada  media dengan  kadar  salinitas  yang  berbeda  dapat dilihat pada Gambar 1 di bawah ini :

## Gambar 1. Rata-rata Laju Pertumbuhan Spesifik Harian Benih Ikan Mujair

## Pertambahan Panjang Benih Ikan Mujair
Hasil
penelitian menunjukkan bahwa pertambahan  panjang  yang  tertinggi  terdapat pada perlakuan B wadah pemeliharaan dengan salinitas 10 ppt yaitu sebesar 2,7 cm. Sedangkan hasil pertambahan panjang yang paling rendah terdapat  pada  perlakuan  A  yaitu  wadah pemeliharaan  dengan  kadar  salinitas  20  ppt yaitu  sebesar  2,23  cm.  Berdasarkan  hasil analisis statistik diketahui bahwa pertumbuhan benih  ikan  mujair  dengan  indikator  panjang tubuh  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang nyata  dengan  nilai  Fhitung  <  Ftabel  0,05 (Gambar  2).  Hasil  penambahan  rata-rata panjang  tubuh  benih  ikan  mujair  yang dipelihara  pada  wadah  pemeliharaan  dengan kadar salinitas yang berbeda dapat dilihat pada Gambar 2 di bawah ini :

## Gambar 2. Penambahan Panjang Tubuh Benih Ikan Mujair

## Efisiensi Pemberian Pakan
Hasil  penelitian  menunjukkan  nilai  efisiensi pakan yang tertinggi terdapat pada perlakuan B dengan  kadar  salinitas  normal  (10  ppt)  yaitu
sebesar 0,73 %, sedangkan untuk efisiensi pakan yang  terendah  terdapat  pada  perlakuan  A dengan  kadar  salinitas  20  ppt  yaitu  sebesar 0,54  %.  Hasil  analisis  statistik  yang  diberi perlakuan  berupa  pemeliharaan  pada  wadah dengan  kadar  salinitas  berbeda  menunjukkan perbedaan yang berbeda sangat nyata terhadap efisiensi  pakan  dengan  perbandingan  nilai Fhitung>Ftabel  0,01  (Gambar  3).  Hasil perhitungan  efisiensi  pakan  benih  ikan  mujair yang  dipelihara  pada  wadah  dengan  kadar salinitas  berbeda  dapat  dilihat  pada  Gambar  3 yang disajikan berikut :

## Gambar 3. Grafik Efisiensi Pakan Benih Ikan Mujair
Semakin besar nilai efisiensi pakan pada benih ikan  mujair,  maka  semakin  tinggi  pula  nilai pertumbuhan  yang  dihasilkan  dan  semakin sedikit jumlah pakan yang dibutuhkan. Dengan nilai efisiensi pakan benih ikan mujair sebesar 0,73  %  pada  perlakuan  C,  maka  dengan  1  kg pakan  akan  menambah  0,73  kg  berat  tubuh benih ikan mujair, sedangkan pada perlakuan A untuk 0,54 % nilai efisiensi pakan, maka dengan 1  kg  pakan  dapat  menghasilkan  berat  tubuh benih ikan mujair sebesar 0,54 kg.
Tingkat Kelangsungan Hidup Hasil penelitian menunjukkan tingkat
kelangsungan  hidup  benih  ikan  mujair  yang diberikan perlakuan pemeliharaan pada wadah dengan  media  salinitas  yang  berbeda  yang paling tinggi terdapat pada perlakuan B dengan kadar  salinitas  10  ppt  dengan  nilai  rata-rata sebesar  80%,  sedangkan  tingkat  kelangsungan hidup  yang  paling  rendah  terdapat  pada perlakuan  A  yaitu  pemeliharaan  pada  kadar salinitas  20  ppt  dengan  nilai  rata-rata  sebesar 73,33  %.  Hasil  analisis  statistik  tidak menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  nyata terhadap  tingkat  kelangsungan  hidup  benih ikan mujair dengan nilai Fhitung < Ftabel 0,05
(Gambar  4).    Berdasarkan  data  yang  diperoleh dari  grafik  tingkat  kelangsungan  hidup,  benih ikan  mujair  yang  paling  tinggi  terdapat  pada perlakuan  B  wadah  10  ppt  yaitu  sebesar  80%. Sedangkan  nilai  tingkat  kelangsungan  hidup paling rendah terdapat pada perlakuan A wadah 20 ppt yaitu sebesar 73,33%. Adapun nilai hasil perhitungan tingkat kelangsungan hidup benih ikan  mujair  yang  diberi  perbedaan  kadar salinitas dapat dilihat pada Gambar 4. di bawah ini :

## Gambar 4. Grafik Tingkat Kelangsungan Hidup Benih Ikan Mujair

## Tingkat Konsumsi Oksigen
Hasil penelitian menunjukkan tingkat konsumsi oksigen  yang  paling  tinggi  terdapat  pada perlakuan B yaitu wadah dengan kadar salinitas 10  ppt  dengan  nilai  tingkat  konsumsi  oksigen rata-rata  sebesar  0,58  mgO2/g/jam.  Sedangkan pada nilai tingkat konsumsi oksigen yang paling rendah  terdapat  pada  perlakuan  A  wadah dengan kadar salinitas 20 ppt yaitu sebesar 0,53 mgO2/g/jam. Hasil analisis statistik menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  nyata terhadap  tingkat  konsumsi  oksigen  benih  ikan mujair  dengan  nilai  Fhitung>Ftabel  0,05 (Gambar 5).  Oksigen diperlukan oleh ikan-ikan untuk menghasilkan energi yang sangat penting bagi  pencernaan  dan  asimilasi  makanan, pemeliharaan  keseimbangan  osmotik  dan aktivitas lainnya
Gambar 5. Rata-rata Nilai Tingkat Konsumsi Oksigen Benih Ikan Mujair

## PEMBAHASAN
Ikan mujair air tawar dapat dipindahkan ke air asin  dengan  proses  adaptasi  bertahap,  kadar garam air dinaikkan sedikit demi  sedikit. Ikan mujair merupakan ikan yang biasa hidup di air tawar,  sehingga  untuk  membudidayakan diperairan  payau  atau  asin  perlu  dilakukan aklimatisasi  terlebih  dahulu  secara  bertahap sekitar 1 – 2 minggu dengan perubahan salinitas tiap harinya sekitar 2 - 3 ppt agar ikan mujair dapat beradaptasi dan tidak stress. Pemindahan ikan mujair secara mendadak ke dalam air yang kadar  garamnya  sangat  berbeda  dapat mengakibatkan  stress  dan  kematian  ikan (Pirzan dan Suwardi, dalam Harahap, 2014).
Ikan  mujair  dapat  hidup  pada rentan  salinitas yang tinggi atau bersifat Euryhalyne (Harahap, 2014).  Salinitas  optimum  untuk  pemeliharaan benih ikan mujair adalah 10 ppt. Hal ini terlihat dari  nilai  laju  pertumbuhan  spesifik  harian tertinggi  yang  terdapat  pada  perlakuan  B sebesar  2,1%  dan  pertambahan  panjang  tubuh benih  ikan  mujair  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  B  sebesar  2,7  cm.  Hasil  analisis statistik  yang  dipelihara  pada  media  dengan kadar salinitas berbeda menunjukkan perbedaan  yang  berbeda  nyata  terhadap  laju pertumbuhan spesifik harian benih ikan mujair dengan nilai Fhitung >Ftabel 0,05.
Said  (2007),  menyatakan  bahwa  perbedaan kadar salinitas pada media pemeliharaan benih ikan mujair mempengaruhi pertumbuhan benih ikan  mujair,  dengan  perbedaan  salinitas  benih ikan mujair harus beradaptasi dan menyesuaikan  diri  terhadap  lingkungan  yang baru.  Salinitas  media  yang  terlalu  tinggi menyebabkan nutrisi dan energi yang didapatkan  dari  pakan  tidak  sepenuhnya dimanfaatkan  untuk  petumbuhan,  namun dimanfaatkan  untuk  energi  penyesuaian  diri terhadap lingkungan (Said, 2007).
Kadar  salinitas  pada  pemeliharaan  benih  ikan mujair  mempengaruhi  efisiensi  pakan.  Nilai efisiensi  pakan  yang  paling  tinggi  didapatkan pada perlakuan B sebesar 0,73%. Hasil analisis statistik menunjukkan perbedaan yang berbeda sangat  nyata  dengan  perbandingan  nilai Fhitung>Ftabel 0,01. Sedangkan pada hasil uji lanjut  menggunakan  uji  Beda  Nyata  Terkecil (BNT) diperoleh hasil berbeda yang ditunjukkan dari tiap-tiap perlakuan yang diberikan.
Pengaruh  terhadap  nilai  efisiensi  pakan  pada
benih  ikan  mujair  dikuatkan  dengan  pendapat dari  Said  (2007),  yang  menyatakan  bahwa kemampuan  daya  cerna  ikan  terhadap  suatu pakan  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  yaitu sifat kimia air, suhu air, jenis pakan, ukuran dan umur ikan, kandungan nutrisi pakan, frekuensi pemberian  pakan  serta  jumlah  dan  macam enzim pencernaan yang terdapat dalam saluran pencernaan pakan. Semakin besar nilai efisiensi pakan,  maka  semakin  tinggi  pula  pakan  yang dimanfaatkan  oleh  ikan  dan  semakin  sedikit pakan yang terbuang (Suyanto, 2006).
Tingkat  kelangsungan  hidup  yang  didapatkan dari  hasil  penelitian  menunjukkan  nilai tertinggi  pada  perlakuan  B  sebesar 80%.  Hasil analisis  statistik  tidak  menunjukkan  pengaruh yang berbeda nyata terhadap tingkat kelangsungan  hidup  benih  ikan  mujair  dengan nilai  Fhitung  <  Ftabel  0,05.  Hasil  penelitian yang  didapatkan  sesuai  dengan  pendapat  dari Kadarini (2009), yang menyatakan bahwa kadar salinitas  yang  tinggi  tidak  mempengaruhi terhadap  tingkat  kelangsungan  hidup  benih ikan  air  tawar.  Ikan  air  tawar  yang  bersifat euryhalyne  memiliki  kemampuan  adaptasi terhadap  perubahan  kadar  salinitas  yang terjadi,  tetapi  kemampuan  ikan  untuk melakukan penyesuaian diri terhadap perubahan  kadar  salinitas  yang  terlalu  tinggi akan  membuat  ikan  stres  dan  ikan  rentan terhadap  serangan  penyakit  yang  akan menyebabkan kematian (Pramono, 2006).
Hasil  perhitungan  nilai  tingkat  konsumsi oksigen  yang  paling  tinggi  pada  perlakuan  B sebesar  0,58  mgO2/g/jam.  Nilai  tingkat konsumsi oksigen benih ikan mujair menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  nyata dengan nilai Fhitung>Ftabel 0,05. Pendapat ini sesuai dengan pendapat Nolan, dalam Harahap (2014), yang menyatakan bahwa kadar salinitas air  dalam  akuarium  yang  tinggi  tidak  hanya mempengaruhi  kelarutan  oksigen  tetapi  juga mepengaruhi  laju  metabolisme  respirasi  ikan. Menurut  Kordi  (2009),  pada  ikan  air  tawar ( teleostei), karena bersifat hiperosmotik terhadap  lingkungannya  menyebabkan  air bergerak  masuk  ke  dalam  tubuh  dan  ion-ion keluar  ke  lingkungan  secara  difusi.  Untuk menjaga  keseimbangan  cairan  tubuhnya,  ikan air  tawar  berosmoregulasi  dengan  cara  minum sedikit  air  atau  tidak  minum  sama  sekali. Sementara  pada  ikan  laut  ( elasmobranchi), karena tekanan aliran air laut lebih tinggi dari
pada  cairan  tubuh  sehingga  secara  alami  air akan  mengalir  dari  dalam  tubuh  ke lingkungannya.
Tingkat konsumsi oksigen suatu ikan mempengaruhi  tingkat  metabolisme  yang terjadi dalam tubuh ikan. Ikan yang hidup pada air bersalinitas membutuhkan energi yang lebih tinggi karena harus melakukan adanya tekanan osmotik dalam tubuh. Untuk menyeimbangkan takanan  osmotik  dalam  tubuh  agar  sesuai dengan  tekanan  osmotik  yang  terdapat  dalam lingkungan  di  luar  tubuhnya  ikan  akan melakukan mekanisme osmoregulasi yang lebih cepat.  Ikan  yang  tidak  mampu  melakukan mengontrol proses osmoregulasi dalam tubuhnya akan mengalami stres dan berakibat pada kematian (Stickey, 2000, dalam Pamungkas, 2012).
Tingkat  konsumsi  oksigen  disuatu  perairan sangat  mempengaruhi  karena  untuk  dapat menjaga keseimbangan tubuhnya dalam menunjang pertumbuhan dan mempertahankan kelangsungan  hidupnya.  Ikan  yang  mampu mempertahankan    proses  osmoregulasi  dengan baik,  maka  laju  pertumbuhan  yang  dihasilkan juga  akan  meningkat.  Kadar  oksigen  yang terlarut  pada  suatu  perairan  alam  sangat bervariasi,  tergantung  pada  suhu,  salinitas, turbulensi  air,  dan  tekanan  atmosfer  suatu perairan  (Prosoeryanto et  al.,  2010).  Oksigen diperlukan oleh ikan-ikan untuk menghasilkan energi yang sangat penting bagi pencernaan dan asimilasi makanan, pemeliharaan keseimbangan osmotik
dan aktivitas lainnya.Jika  persediaan  tingkat  konsumsi oksigen  diperairan  sangat  sedikit,  maka perairan tersebut tidak baik lagi untuk ikan dan makhluk hidup lainnya yang hidup di air, karena akan  mempengaruhi  kecepatan  makan  dan pertumbuhan ikan (Ersa, 2008).

## KESIMPULAN
Perbedaan  salinitas  menunjukkan  pengaruh yang berbeda nyata terhadap laju pertumbuhan spesifik harian benih ikan mujair. Pertumbuhan spesifik harian tertinggi terdapat pada perlakun B  dengan  nilai  2,1  %/hari.  Perbedaan  salinitas tidak  menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda nyata  terhadap  pertambahan  panjang  tubuh benih  ikan  mujair.  Pertambahan  panjang tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  B  dengan nilai 2,7 cm. Perbedaan salinitas menunjukkan
pengaruh  yang berbeda  sangat  nyata  terhadap efisiensi  pemberian  pakan  benih  ikan  mujair. Efesiensi  pemberian  pakan  tertinggi  terdapat pada  perlakuan  B  dengan  nilai  0,73  %. Perbedaan salinitas tidak menujukkan pengaruh yang berbeda nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan mujair. Tingkat kelangsungan  hidup  tertiggi  terdapat  pada perlakuan  B  dengan  nilai  80  %.  Perbedaan salinitas menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata terhadap Tingkat konsumsi oksigen benih ikan mujair. Tingkat konsumsi oksigen tertinggi terdapat  pada  perlakuan  B  dengan  nilai  0,58 mgO2/g/jam.

## DAFTAR PUSTAKA
Elyana,  P.  (2011).  Pengaruh  penambahan  ampas kelapa  hasil  fermentasi  Aspergillus  oryzae dalam pakan komersial terhadap pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus Linn.).
Harahap, M. S. (2014). Karakteristik Bioakustik Dan Tingkah  Laku  Ikan  Mujair  (  Oreochromis Mossambicus) Terhadap Perubahan
Salinitas. Scientifi c Repository. Herlinah, H., & Rachmansyah, R. (2017, December). estimasi  padat  tebar  udang  pama  (penaeus semisulcatus)  berdasarkan  tingkat  konsumsi oksigen.  in prosiding  forum  inovasi  teknologi akuakultur (pp. 161-167).
Kadarini, T. U. T. I. K. (2009). Pengaruh salinitas dan kalsium  terhadap  sintasan  dan  pertumbuhan benih  ikan  balashark  (Balanthiocheilus melanopterus). Sekolah  Pascasarjana,  Institut Pertanian Bogor, 83.
Khairuman,  S.  P.,  Amri,  K.,  &  Pi,  S.  (2008). Buku Pintar  Budi  Daya  15  Ikan  Konsumsi.
AgroMedia.
Kordi, M. G. H., & Tancung, A. B. (2009). Pengelolaan Kualitas Air. PT Rineka Cipta, Jakarta, 238. Kusriningrum, R. S. (2008). Buku Ajar Perancangan
Percobaan. Fakultas kedokteran Hewan
Universitas Airlangga, Dani Abadi, Surabaya, 65-125.
Pamungkas,  W.  (2012).  Aktivitas  osmoregulasi, respons pertumbuhan, dan energetic cost pada ikan  yang  dipelihara  dalam  lingkungan bersalinitas. Media Akuakultur, 7(1), 44-51. Permatasari,  P.  K.,  &  Rahayuni,  A.  (2013). Nugget tempe  dengan  substitusi  ikan  mujair  sebagai alternatif makanan sumber protein, serat, dan rendah lemak (Doctoral dissertation,
Diponegoro University). Pramono,  S.  B.  (2006). Efek  Konsentrasi  Kromium (Cr+ 3) dan Salinita Berbeda terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan untuk Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) (Doctoral
dissertation,  Tesis,  Pascasarjana  Universitas Diponegoro Semarang).
Priosoeryanto,  B.  P.,  Ersa,  I.  M.,  Tiuria,  R.,  & Handayani, S. U. (2010). Gambaran histopatologi insang, usus dan otot ikan mujair (Oreochromis  mossambicus)  yang  berasal  dari daerah Ciampea, Bogor (prosiding).
Pullin, R. S., Froese, R., & Pauly, D. (2007). Indicators for the sustainability of aquaculture.
In Ecological  and  genetic  implications  of aquaculture  activities (pp.  53-72).  Springer, Dordrecht.
Said,  A.  (2007). Budi  daya  mujair  dan  nila.  Ganeca Exact.
Suyanto, M. (2006). 15 Rahasia Mengubah Kegagalan Menjadi  Kesuksesan  dengan  Kecerdasan Spiritual. Penerbit Andi.
Wahyurini,  E.  T.  (2012).  Pengaruh  Perbedaan Salinitas  Air  terhadap  Tingkat  Kelangsungan Hidup  Benih  Ikan  Nila  Merah  (Oreochromis niloticus). AGROMIX, 3(1).