## PEMANFAATAN LAHAN TERBATAS DALAM MENUNJANG KETAHANAN PANGAN DI ERA COVID-19
Limited Land Use In Supporting Food Security In The Era Of Covid-19
Asmah Yani 1 , Yenisbar 1 , Karesia Agatha Pieter 2 dan Hamim Rudi R 2 1 Dosen Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Nasional
2 Mahasiswa Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Nasional Corespondensi Autor: asmahyani@yahoo.com

## Abstrak
Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari  kecukupan  ketersediaan,  baik  jumlah  maupun  mutunya,  aman,  merata  dan terjangkau.  Di  Era  Covid-19  yang  mulai  dicanangkan  pada  Maret  2020  yang  lalu berdampak  besar  bagi  masyarakat  Indonesia  karena  untuk  memutus  rantai  penularan Pemerintah  mengeluarkan    kebijakan untuk  mengurangi aktivitas di  luar rumah. Hal ini berdampak  sekali  pada  pengadaan  pangan  keluarga,  Salah  satu  solusinya  adalah  dengan pemanfaatan  lahan  terbatas  di  sekitar  rumah  untuk  dijadikan  lahan  budidaya  dalam memenuhi  kebutuhan  keluarga  terutama  untuk  sayuran,  rempah  dan  ikan,  walau  tidak banyak tapi bisa membantu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui budidaya apa saja yang  dapat  dilakukan  dilahan  terbatas  dan    faktor-faktor  penghambat  dalam  budidaya tanaman  di  lahan terbatas. Penelitian dilakukan di Bojong Gede dan Bekasi, serta secara daring dengan menyebar kuesioner ke responden di berbagai wilayah di Indonesia. Hasil penelitian  diperoleh  bahwa  pemanfaatan  lahan  terbatas  bisa  dilakukan  untuk  budidaya sayuran  seperti  cabai,  kangkung,  bayam,  sawi    dan  tanaman  obat  atau  rempah  seperti jahe,  kunyit,  kencur,  temu  lawak  dan  ikan  yang  dibudidaya  dengan  metode  aeroponik dengan  kombinasi  ikan  dan  sayur  kangkung  atau  sawi  dengan  media  air  menggunakan drum.  Faktor  penghambat  dalam  budidaya  di  lahan  terbatas ada  faktor  teknis  dan  sosial. Dapat  disimpulkan  bahwa  pemanfaatan  lahan  terbatas  sangat  menguntungkan  karena bermanfaat dalam memenuhi sebagian dari kebutuhan pangan, budidaya bisa dilakukan di pekarangan rumah, samping rumah, belakang rumah atau di rootop.
Kata Kunci: Covid-19, Pangan, Lahan Terbatas

## Abstract
Food security is a condition where food is fulfilled for a household, which is reflected in adequate  availability,  both  in  quantity  and  quality,  safe,  evenly  distributed  and affordable. In the Covid-19 Era, which was launched in March 2020, had a major impact on  the  Indonesian  people  because  to  break  the  chain  of  transmission,  the  Government issued  a  policy  to  reduce  activities  outside  the  home.  This  has  a  huge  impact  on  the provision of family food. One solution is to use limited land around the house to be used as  cultivation  land  to  meet  family  needs,  especially  for  vegetables,  spices  and  fish, although not much but it can help. This study aims to determine what cultivation can be done  in  limited  land  and  the  inhibiting  factors  in  cultivating  plants  in limited land.  The research  was  conducted  in  Bojong  Gede  and  Bekasi,  as  well  as  online  by  distributing
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R
questionnaires  to  respondents  in  various  regions  in  Indonesia.  The  results  showed  that limited  land  use  could  be  carried  out  for  the  cultivation  of  vegetables  such  as  chilies, kale,  spinach,  mustard  greens  and  medicinal  plants  or  spices  such  as  ginger,  turmeric, kencur, temu lawak and fish cultivated by aeroponic methods with a combination of fish and  kale  or  mustard  greens  with  water  media  using  a  drum.  Inhibiting  factors  in cultivation on limited land are technical and social factors. It can be concluded that the use  of  limited  land  is  very  profitable  because  it  is  useful  in  meeting  some  of  the  food needs, cultivation can be done in the yard, next to the house, behind the house or in the rootop.
Key words : Covid-19, Food, Limited Land

## PENDAHULUAN
Virus  corona  yang  hadir  di  tengah-tengah  masyarakat  pada  tahun  2020 sungguh  menyita perhatian. Dampaknya  berpengaruh pada kesehatan  masyarakat dan perekonomian  negara (Burhanuddin, 2020). Pada tanggal 2 Maret 2020 awal diumumkannya pandemi covid-19 di Indonesia, karena ini pandemi dan mewabah sampai 200 an negara di dunia maka jadi masalah besar bagaimana cara menekan peningkatan orang terkena wabah covid -19 tersebut. Upaya yang dilakukan salah satunya  adalah  orang  harus  tinggal  di  rumah  saja  untuk  memutus  rantai penyebaran  wabah.    Indonesia  dengan  jumlah  penduduknya  pada  tahun  2020 diprediksi  mencapai  271  juta  jiwa  tentu  ini  menjadi  masalah  besar,  karena menyangkut  pangan  masyarakatnya.  Pertanian  sebagai  sandaran  hidup  orang banyak  tentu  juga  berdampak  dari  adanya  wabah  covid-19  ini,  terutama  yang berkaitan dengan pangan bagi masyarakat.
Untuk  memutus  rantai  penularannya  pemerintah  mengambil  tindakan  tegas yaitu  memberlakukan  Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar  (PSBB). Seruan  untuk PSBB social  distancing mempunyai  dampak  yang  tidak  sekadar  menjauhkan hubungan  fisik  manusia  namun  juga  mengganggu  perilaku  ekonomi  masyarakat. Namun,  pilihan  untuk social  distancing dinilai  lebih  baik  daripada  keputusan untuk lockdown dan  kebijakan herd  immunity .  Adanya  PSBB  dan social distancing dengan  membatasi segala kegiatan  masyarakat seperti pendidikan dan perekonomian,  serta  membatasi  moda  transportasi  darat,  laut  dan  udara  sebagai upaya  memutus  rantai  penyebaran  pandemi  Covid-19.  Hal  ini  berdampak  semua sektor  termasuk  sektor  pertanian  pada  ketersediaan  kebutuhan  bahan  pangan (Semaun, 2020). Karena pangan merupakan kebutuhan utama bagi manusia untuk mempertahankan  hidup,  oleh  karena  itu  ketersediaan  bahan  pangan  harus tercukupi untuk setiap orang pada setiap waktu (Ismet, 2007).
Berdasarkan Undang Undang No 7 tahun 1996 Tentang pangan, menyatakan pengertian  ketahanan  pangan  adalah  kondisi  terpenuhinya  pangan  bagi  rumah tangga  yang tercermin dari ketersediaan  yang cukup, baik dalam  jumlah  maupun mutunya,  aman,  merata  dan  terjangkau.  Ketahanan  pangan  dapat  dibentuk  oleh tiga  komponen  pokok,  yakni  ketersediaan  pangan  yang  tergantung  pada  jumlah pangan  yang  dikonsumsi,  pasokan  pangan  yang  stabil  dalam  meratanya pendistribusian  bahan  pangan  dan  aksesibilitas  masyarakat  untuk  memperoleh bahan pangan pokok.
Di  tengah  wabah  covid-19,  ketersediaan  juga  terkendala  oleh  terbatasnya pilihan  pangan  di  pasaran,  berkurangnya  tukang  sayur  keliling,  dan  banyaknya
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R
warung penjual makanan kaki lima yang tutup. Sementara itu, akses pangan hanya dapat terjadi apabila rumah tangga mempunyai penghasilan yang cukup. Covid-19 yang  menyebabkan  penghasilan  masyarakat  merosot  drastis  tentu  menyebabkan gangguan akses pangan (Khomsan, Ali. 2020).
Selanjutnya  Pancawati  (2020)  mengungkapkan  bahwa  wabah  virus  korona, yang  sudah  memasuki  bulan  ketiga  di  Indonesia  sejak  ditemukan  kasus  awal Maret,  berdampak  luas  bagi  berbagai  sektor  di  Tanah  Air.  Sektor  perdagangan, transportasi, pariwisata, tak terkecuali sektor pertanian ikut terdampak penyebaran penyakit  yang  berbahaya  ini.    Namun,  sektor  pertanian  merupakan  pengaman untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan  sehari-hari  masyarakat,  baik  pertanian pangan, ternak, sayuran dan buah buahan, serta perkebunan. Apalagi mewabahnya Covid-19  ini  menuntut  masyarakat  untuk  meningkatkan  imunitas  dengan  antara lain mengonsumsi makanan yang beragam dan bergizi.
Upaya  membangun  ketahanan  pangan  keluarga,  salah  satunya  dapat dilakukan  dengan  memanfaatkan  sumberdaya  yang  tersedia,  diantaranya  melalui pemanfaatan  lahan  pekarangan.Dalam  penelitian  ini  digunakan  istilah  lahan terbatas  karena  asumsinya  orang  mau  budidaya  tanaman  itu  bisa  dimana  saja, tidak terbatas dilahan pekarangan saja tapi bisa disamping rumah, belakang rumah roottop  rumah  dan  sebagainya.    Lahan-lahan  tersebut    memiliki  potensi  dalam penyediaan bahan pangan keluarga, mengurangi pengeluaran rumah tangga untuk pembelian  pangan  dan  meningkatkan  pendapatan  rumah  tangga  petani.  Tidak perlu  pengolahan  tanah  seperti  budidaya  tanaman  di  kebun  secara  konvensional, dapat  dilakukan  diwaktu  luang,  dan  perawatannya  juga  mudah.  Apalagi  dimasa pandemic covid-19 ini dimana gerak kita dibatasi dan lebih banyak di rumah saja. Pertambahan  jumlah  penduduk  yang  berpengaruh  terhadap  ketersediaan pahan pertanian. Akibatnya berdampak pada menurunnya lahan produktif. Seiring dengan  berkembangnya  teknologi,  manusia  dapat  menemukan  solusi  agar  lahan pekarangan  yang  sempit  dapat  dimanfaatkan  untuk  menunjang  kebutuhan keluarga. Hal ini juga mendorong masyarakat agar lebih kreatif, mandiri dan maju secara finansial ekonomi rumah tangganya (Khomah, 2016)
Pekarangan  merupakan  area  ruang  terbuka  yang  letaknya  di  sekitar  area bangunan rumah yang bisa difungsikan sebagai tempat produksi tanaman dan juga bisa  dijadikan  tempat  ternak  hewan  dan  kolam  ikan  tergantung  besarnya  area pekarangan (Baskhara, 2013).
Sejumlah  kendala  terkait  masalah  sosial,  budaya,  dan  ekonomi  masih dijumpai  dalam  program  pemanfaatan   lahan  pekarangan,  diantaranya  belum membudayanya  budidaya  tanaman  pekarangan  secara  intensif,  masih  bersifat sambilan  dan  belum  berorientasi  pasar,  kurang  tersedianya  teknologi  budidaya spesifik  pekarangan,  serta  proses  pendampingan  dari  petugas  yang  belum memadai.  Oleh  karena  itu  diperlukan  perencanaan  yang  matang  dan  dukungan lintas  sektoral  dalam  pemanfaatan  lahan  pekarangan  sehingga  mampu  lebih optimal dalam mendukung ketahanan pangan.

## Permasalahan Penelitian
1. Budidaya  apa saja yang cocok dilakukan untuk lahan terbatas ?
2. Faktor  apa  yang  menjadi  penghambat  dalam  budidaya  tanaman  pangan  di lahan terbatas ini ?
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R

## Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk :
1. Mengetahui budidaya apa saja yang dapat dilakukan dilahan terbatas.
2. Mengetahui  faktor-faktor  penghambat  dalam  budidaya  tanaman  di  lahan terbatas.

## METODELOGI PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  Bojong  Gede  dan  Bekasi  untuk  melihat pertumbuhan  tanaman  dan  ternak  ikan,  dan  secara  daring  dengan  menyebar kuesioner  ke  berbagai  kota  di  Indonesia.    Penelitian  ini  dilakukan  dari  bulan April-Mei 2020.

## Jenis dan Sumber Data
Jenis  data  yang  dikumpulkan    dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan sekunder.  Data  primer  di  dapat  dari  a).  pengamatan  langsung  pada  tanaman  dan ternak  ikan  yang  dibudidayakan,  b).  di  dapat  dengan  cara  menyebar  kuesioner secara daring ke 75 responden  yang tersebar di beberapa kota di Indonesia.  Data sekunder  di  dapat  dari  kepustakaan  yang  bersumber  dari  berbagai  jurnal  dan sumber-sumber lainnya.

## PELAKSANAAN PENELELITIAN Langkah Kerja Budidaya Sayur Bayam
Budidaya  sayur bayam dalam polybag/pot diawali dengan  mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan. Alat yang diperlukan adalah alat pertanian. Bahan yang digunakan  media  tanam  campuran  pupuk  kandang,  tanah  dan  arang  sekam perbandingan  1;1;1,  polybag/pot  diameter  30  cm,  benih  bayam.  Media  tanam dimasukkan  ke  dalam  polybag.    Setelah  itu  benih  bayam  langsung  ditanam. Sebelum  ditanam  benih  bayam    direndam  terlebih  dahulu  1-2  jam.  Tujuan perendaman  adalah  untuk  memilih  benih  yang  tenggelam  yang  ditanam.  Setelah umur    2  minggu  diberi  pupuk  POC,  dan  untumng  mengatasi    adanya  gangguan hama  disemprot  dengan  air  bawang  putih  (2  siung  bawang  putih  diiris  tipis  dan dilarutkan dalam 200cc air yang tidak berkaporit, diamkan 10-15 menit kemudian disemprotkan  ke  tanaman).  Penyemprotan  dilakukan  pada  pagi  hari.  Tanaman dipelihara dengan penyiraman dan pemberian Pupuk Organik Cair setiap minggu. Bayam  umur 3-4 minggu sudah siap dipanen.

## Langkah Kerja Budidya Sayuran dan Ikan Lele
Disiapkan  alat  yang  diperlukan  adalah  alat  pertanian.  Bahan  yang  digunakan media tanam arang, wadah tanam kangkung gelas plastik, kawat untuk mengikat wadah tanam, benih kangkung, tissue, ember plastik besar dan  ikan lele. Pemeliharaan  ikan  lele  dalam  ember    plastik  besar  dan  di  atasnya  ditanam  sayur kangkung  dalam  gelas  plastik  yang  sudah  dilubangi  dengan  media  tanamnya arang. Media tanam arang dimasukkan ke dalam gelas plastik, setelah itu ditanam benih kangkung yang sudah direndam. Tujuan perendaman adalah untuk memilih benih  yang  tenggelam  yang  ditanam.  Kemudian  dilakukan  pemeliharaan  .  Untuk pengendalian  hama  dan  penyakit    disemprot  dengan  air  bawang  putih.  (2  siung bawang  putih  diiris  tipis  dan  dilarutkan  dalam  200cc  air  yang  tidak  berkaporit,
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R
diamkan  10-15  menit  kemudian  disemprotkan  ke  tanaman  ).  Penyemprotan dilakukan  pada  pagi  hari.  Tanaman  dipelihara  sampai  umur  3-4  minggu  sudah siap  dipanen.  Pemanenan  dengan  memotong  tanaman.  Sehingga  nanti  sisanya dapat bertunas lagi.

## Penyebaran kuesioner ke berbagai kota di Indonesia
Penyebaran  kuesioner  dilakukan  kepada  respon  yang  diambil  secara  acak. Respon berasal dari beberapa daerah di wilayah Indonesia. Dengan menggunakan kuesioner  Google  Form:    https://forms.gle/Gmo4WMmUs14CGc9U9.  Setelah link  ini  dikirim  ke  responden,  respon  akan  menjawab.  Jawaban  dari  kuesioner akan  didapat  kesimpulan  dari    aspek  yaitu  karakteristik  responden, budidaya tanaman  di lahan terbatas dan faktor-faktor penghambat dalam budidaya di lahan terbatas .

## Pengolahan dan Analisis Data
Data  yang  didapat  dari  kuesioner  yang  dijawab  dan  dikirim  kembali  oleh responden  diidentifikasi  dan  ditabulasi  sehingga  bermakna  data  yang  di  dapat. Begitu  juga hasil pengamatan dari uji coba  langsung  budidaya tanaman dan  ikan di  identifikasi.    Tahap  selanjutnya  dilakukan  analisa  data  secara  deskriptif sehingga memudahkan dalam pengambilan kesimpulan.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Budidaya Tanaman  Di Lahan Terbatas
Terbatasnya lahan sekarang bukan masalah bagi orang-orang yang memang menyenangi  bercocok  tanam.  Pemanfaatan  pekarangan  rumah  untuk  tanaman pangan  juga  dapat  dijadikan  sebagai  bagian  dari  gaya  hidup  (life  Style)  dalam memenuhi  kebutuhan  pangan  rumah  tangga,  dengan  sikap  seperti  ini  maka kemandirian pangan dalam  skala rumah tangga dapat dicapai.  Menurut Surtinah (2018)  halaman  sempit  yang  dimiliki  dapat  diberdayakan  untuk  menghasilkan tanaman  pangan  berupa  sayur  yang  dibudidayakan  dengan  sistem  vertikultur. Tanaman  yang  digunakan  untuk  budidaya  di  lahan  sempit  adalah  tanaman  yang cepat panen dan memiliki perakaran yang dangkal seperti pagar rumah, dan ruang di  atas  got  dapat  digunakan  untuk  budidaya  tanaman  penghasil  sayur,  dengan teknik budidaya vertikultur.
Pada penelitian ini untuk mengetahui bagaimana respon responden terhadap upaya  pemanfaatan  lahan  terbatas  yang  mereka  miliki  dapat  terungkap  seperti berikut:
1. Keberadaan Lahan Untuk Budidaya
Melalui pertanyaan yang diajukan kepada responden tentang apakah mereka mempunyai  lahan  terbatas  yang  digunakan  untuk  budidaya  tanaman  sayuran, tanaman hias, tanaman obat atau ikan.  Pada Gambar 1, terlihat bahwa  64 orang responden  (88,7%)  melakukan  budidaya  tanaman.    Dari  responden  yang melakukan  budidaya  itu  sebanyak  34  orang  (50%)  luas  lahan  yang  mereka gunakan  dibawah  50  meter,    ada  11  orang  (16,2%)  luas  lahan  yang  digunakan berkisar 51-100 meter, terdapat 13 orang (19,1%) yang luas lahan yang digunakan lebih dari 100 meter.
Sebanyak 35 orang responden (52,2%) menggunakan pekarangan rumah, 13 orang  responden  (19,4%)  melakukan  budidaya  di  belakang  rumah,  7  orang
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R
responden  (10,4%)  menggunakan  samping  rumah,  5  orang  responden  (7,5%) menggunakan  rootop  atau  atap  rumah,  dan  selebihnya  dengan  persentase  yang bervariasi  dan  sangat  sedikit  jumlahnya  melakukan  budidaya  dengan memanfaatkan  empang,  halaman  rumah,  samping  masjid  untuk  budidaya tanaman.

## Gambar 1. Jumlah Responden Yang Membudidayakan Tanaman
2. Jenis Tanaman yang Dibudidayakan
Pada  Gambar 2 terlihat berbagai  variasi  tanaman yang  dibudidayakan  oleh responden.  Seorang  responden  bisa  lebih  dari  1  komoditi  yang  dibudidayakan. Ada 34 orang responden (50,7%) membudidayakan tanaman cabai. Tnaman cabai paling  banyak  dibudidayakan  responden.  Banyaknya  jumlah  variasi  tanaman seperti  sayuran, tanaman rempah, tanaman hias serta budidaya lele dan  ayam ini menunjukkan  bahwa  keterbatasan  lahan  bukan  jadi  kendala  untuk  orang menyalurkan hobbi atau memang sengaja berusaha memanfaatkan lahan yang ada untuk memenuhi kebutuhan keluarga dimasa pendemi covid-19 ini.
Gambar 2.  Jenis Tanaman Yang dibudidayakan Responden
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R

## 3. Perawatan Tanaman
Pada  Gambar  3,    berdasarkan  pertanyaan  yang  diajukan  kepda  responden apakah  mereka  melakukan  perawatan  tanaman,  Sebanyak  66  orang  responden (94,2%)  menjawab  ya  mereka  melakukan  perawatan  tanaman.  Responden  yang melakukan  perawatan  tanaman  menggunakan  pupuk  organik  39  orang  (58,2%), 19  orang  (28,4%)  menggunakan  pupuk  an  organik,  sisanya  12  orang  (13,4%) tidak melakukan pemupukan.  Selain itu responden juga menggunakan perawatan tanaman  dengan  pestisida,  27  orang  (42,2%)  menggunakan  pestisida  yang organik,  15  orang  (23,4%)  menggunakan    pestisida    an  organic  dan  28  orang (34,3%) tidak menggunakan pestisida.
Pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari bahan-bahan organik (alami) seperti tumbuhan dan hewan. Beberapa contoh jenis pupuk organik adalah pupuk kandang, kompos,  pupuk hijau,  humus dan pupuk organic cair.  Selanjutnya  yang disebut  Pupuk  anorganik  adalah  jenis  pupuk  yang  berasal  dari  bahan  anorganik, biasanya  mengandung  unsur  hara/mineral  tertentu.  Jenis  pupuk  ini  biasa  dikenal pula  dengan  sebutan  pupuk  kimia.    Contoh  pupuk  anorganik  yaitu  :  Urea,  NPK, SP-36.
Pestisida  organik  merupakan  ramuan  obat-obatan  untuk  mengendalikan hama  dan  penyakit  tanaman  yang  dibuat  dari  bahan-bahan  alami.  Bahan-bahan untuk  membuat  pestisida  organik  diambil  dari  tumbuhan-tumbuhan,  hewan  dan mikroorganisme.  Karena  dibuat  dari  bahan-bahan  yang  terdapat  di  alam  bebas, pestisida jenis ini lebih ramah lingkungan dan lebih aman bagi kesehatan manusia .
Gambar 3.  Perawatan Tanaman Oleh Responden
4. Cara Mendapatkan Bibit dan Benih
Berdasarkan  Gambar  4  tentang  bagaimana  upaya  responden  untuk mendapatkan  bibit  atau  benih  untuk  mereka  budidaya.  Ternyata  sebanyak  50 orang  responden  (71%)  mendapatkan  bibit  dengan  membeli.  Budidaya  tanaman dengan  memanfaatkan  lahan  terbatas  yang  ada  di  sekitar  rumah  pada  umumnya dilakukan  hanya  untuk  konsumsi  sendiri,  hal  ini  dikuatkan  dengan  pernyataan respon  bahwa  48  orang  (73,8%)  yang  mengatakan  hal  itu  dan    6  orang  (9,2%)
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R
hasil  panen  dibagi  ke  tetangga  atau  teman,  sisanya  16  orang  (8%)    mengatakan dijual dan tidak di panen.  Dari hasil yang dikemukakan di atas ternyata budidaya dengan  memanfaatkan  lahan  terbatas  yang  ada  di  sekitar  rumah  kita  lebih  utama adalah  untuk  memenuhi  kebutuhan  rumah  tangga  sendiri,  apalagi  dimasa stay  at home atau diam  di  rumah  saja budidaya  tanaman  atau  ternak  seperti  ini  sangat membantu sekali.
Gambar 4. Cara Mendapatkan Bibit dan Benih

## Kontribusi Tanaman yang Dibudidayakan Dalam Menunjang Ketahanan Pangan
Beberapa  komoditi  yang  dibudidayakan  seperti  gambar  berikut  ini,  yang dikelompokkan  dalam  3  bagian  yaitu  kelompok  tanaman  sayuran,  kelompok tanaman  yang  dibudidayakan  secara  aeroponik,  dan  kelompok  tanaman  obat- obatan atau tanaman herbal (Gambar5,6 dan 7)
Gambar 5. Tanaman Sayur Kangkung, Bayam dan Cabai
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R
Gambar 6. Budidaya secara Aeroponik Ikan Lele, Kannkung dan Sawi Caisim
Gambar 7. Tanaman Obat-obatan Lengkuas, Kunyit, Bangle, Temulawak,Daun Salam, Jahe, Kencur, Gingseng dan Bawang Dayak
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R

## Fakto-Faktor Penghambat Dalam Budidaya Di Lahan Terbatas
Upaya  pemanfaatan  lahan  terbatas  yang  dimiliki  oleh  para  responden  di tengan mengalami masa covid-19 ini tidak semua berjalan sesuai apa yang mereka harapkan. Selama stay at home atau work from home mereka melakukan apa yang mereka  bisa  lakukan.  Beberapa  kendala  yang  dihadapi  oleh  responden  seperti berikut:  Terbatasnya  lahan,  serangan  hama  dan  penyakit,  hama  tikus,  tanaman banyak  yang  mati,  buah  rontok  sebelum  bisa  dipanen,  cuaca  dan  udara  yang kurang  baik  untuk tanaman,  belum  memahami  tentang  teknik  budidaya  tanaman sayur  dan  buah,  kurang  pengalaman  dalam  berbudidaya  tanaman,  tanah  kurang subur, hasil yang didapat kurang memuaskan, terbatasnya mobilitas sehingga sulit mendapat  bibit  yang  baik  dan  tanah  yang  subur,  pola  pikir,  kurangnya  waktu untuk memelihara tanaman, dan sering dipanen orang tanpa izin.
Dari  hasil  identifikasi  tentang  berbagai  kendala  yang  dihadapi  responden dalam melakukan budidaya tanaman, banyak hal menarik untuk menjadi perhatian untuk  dikaji  lebih  lanjut,  dan  dapat  dikelompokkan  menjadi  kendala  teknis  dan kendala  sosial.    Misalnya  terbatasnya  lahan,  lahan  yang  bisa  dipakai  sangat sempit,  hal  ini  karena  pada  umumnya  responden  rumahnya  berada  di  kompleks perumahan,  sehingga  perlu  disosialisasikan  lebih  gencar  lagi  bagaimana  cara budidaya tanaman dilahan sempit dan terbatas ini.
Tanaman sering terserang hama, penyakit, tanaman banyak yang mati, buah rontok  sebelum  masa  panen,  tanah  kurang  subur,  hal  ini  merupakan  suatu  yang wajar  dihadapi  karena  para  responden  hanya  menyalurkan  hobbi  dan  menyukai tanaman  sehingga  teknik  budidaya  dan  cara  pemeliharaan  tanaman  yang  baik belum  begitu  mereka  pahami.    Hal  ini  memunculkan  pemikiran  perlu  adanya sosialisasi  yang  lebih  intensif  bagi  rumah  tangga  yang  melakukan  budidaya dilahan  terbatas  ini.  Kelompok  ini  perlu  dibina  dan  diberikan  penyuluhan  baik secara  langsung  ataupun  melalui  media  elektronik,  apalagi  di  era  covid-19  ini penyuluhan melalui daring akan sangat membantu.
Kendala lainnya yang teridentifikasi dari responden adalah karena pola pikir dan  terbatasnya  mobilitas  selama  covid-19.  Merubah  pola  pikir  lebih  banyak orang  untuk  berusaha  dan  memulai  menyediakan  sendiri  kebutuhan  mereka  dan tidak  bergantung  pada  orang  lain  adalah  hal  yang  sangat  baik.    Memanfaatkan lahan  yang  ada  semaksimal  munkin  untuk  kebutuhan  sehari  hari  dalam  rumah tangga  akan  lebih  menguntungkan,  daripada  semua  harus  dibeli.  Kendala  sosial lainnya  yang  muncul  karena  kurangnya  waktu  dalam  merawat  tanaman  akibat ada aktivitas rutin  yang harus dikerjakan, sehingga tanaman kurang terpelihara dengan baik dan benar dan akibatnya tanaman banyak yang mati. Satu hal yang menarik lagi kendala yang dihadapi adalah sering dipanen orang tanpa izin, hal ini  terjadi  karena    budidayanya  dilakukan  dipinggir  jalan  umum  baik  itu tanaman  sayuran  atau  ikan  sehingga  memudahkan  orang  lain  bisa  ikut menikmati hasilnya.
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa:
1. Pemanfaatan  lahan  terbatas  bisa  dilakukan  untuk  budidaya  sayuran  seperti cabai, kangkung, bayam,  sawi  dan  tanaman obat atau rempah seperti  jahe, kunyit,  kencur,  temu  lawak  dan  ikan  yang  dibudidaya  dengan  metode aeroponik  dengan  kombinasi  ikan  dan  sayur  kangkung  atau  sawi  dengan media air menggunakan drum.
2. Faktor  penghambat  dalam  budidaya  di  lahan  terbatas  ada  faktor teknis  dan sosial.
3. Pemanfaatan lahan terbatas sangat menguntungkan karena bermanfaat dalam memenuhi  sebagian  dari  kebutuhan  pangan.  Budidaya  tanaman  bisa dilakukan  di  pekarangan  rumah,  samping  rumah,  belakang  rumah  atau  di rootop.

## DAFTAR PUSTAKA
Ashari, Saptana dan Tri Bastuti P. 2012. Potensi Pemanfaatan Lahan Pekarangan Untuk  Mendukung  Ketahanan  Pangan.  Pusat  Penelitian  Agro  Ekonomi Vol. 30 No. 1 Th 2012 ISSN: 0251-4361; e-ISSN 2580-2674.
Badan  Pusat  Statistik  2018.    Pengeluaran  Untuk Konsumsi  Penduduk  Indonesia.
Berdasarkan Hasil Susenas Maret 2018. Buku 1.  Badan Pusat Statistik.
Baskara,  M.  &  Widaryanto,  E.  2013. Sistem  Pekarangan  Permukiman Masyarakat  di  Kawasan  Karst  Jawa  Timur  Bagian  Selatan .  Prosiding Temu Ilmiah IPLBI.
Burhanuddin, C. I dan M. Nur Abdi. 2020. Krisis Ekonomi Global Dari Dampak Penyebaran Virus Corona (Covid-19). Akmen Jurnal Ilmiah Vol. 17 No. 1 P. ISSN 1829-8521; e-ISSN 2621-4377.
Dwiratna, N. P. S, Widyasanti. A, dan Rahmah, D. M. 2016. Permanfaatan Lahan Pekarangan  dengan  Menerapkan  Konsep  Rumah  Pangan  Lestari.  Jurnal Aplikasi Ipster Untuk Masyarakat Dharmakarya No. 5 Vol. 1.
Ismet,  M.  2007. Tantangan  Mewujudkan  Kebijakan  Pangan  yang  Kuat .  Pangan XVI(48):3-9. Badan Urusan Logistik. Jakarta.
Iswandi,  R.  M;  La  Ode  Alwi;  Anas;  Samsul,  A.  2020.  Permanfaatan  Lahan Pekarangan  Untuk  RUmah  Tangga  Masyarakat  Dalam  Menunjang Ketahanan  Pangan  Rumah  Tangga  Masyarakat  di  Kelurahan  Bungkutoko Kec.  Nambo  Kota  Kendari.  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Ilmu  Terapan Vol. 2 No. 1, April 2020 ISSN 2686-2921.
Khomah,  I.  Rhina  U.  F.  2016. Potensi  dan  Prospek  Pemanfaatan  Lahan Pekarangan  Terhadap  pendapatan  Rumah  Tangga .  Fakultas  Pertanian UNS Surakarta.
Khomsan,  Ali.  2020.  Ketahanan  Pangan  dan  Gizi  di  Tengah  Covid-19.  Media Indonesia, Jum’at 22 Mei 2020. E-paper Media Indonesia 22 Mei 2020.
Pemanfaatan Lahan Terbatas Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Di Era Covid-19 Asmah Yani, Yenisbar, Karesia Agatha Pieter dan Hamim Rudi R
Pancawati,  Dewi.  2020.  Produk  Pangan  dalam  Pusaran  Pandemi  Covid-19. Kompas, 6 Mei 2020.
Semaun, S. 2020. Dampak PandemiCovid-19: Stimulusdi Tengah Krisi Ekonomi Global. IAIN Pare-Pare. Akulturasi Budaya dan Islam. Pare-pare.
Surtinah. 2018. Potensi Pekarangan Sempit  Untuk Memenuhi Kebutuhan Pangan Keluarga di Pekanbaru.  Jurnal Agribisnis Vol. 20 No. 2 Desember 2018. ISSN P: 1412-4807  ISSN O: 2503-4375