Info Artikel Received :  7 November 2023
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
PENGARUH KOMPOSISI MEDIA TANAM (TANAH, BIOCHAR dan VERMIKOMPOS) TERHADAP PERTUMBUHAN dan HASIL KEDELAI (Glycine Max L.)
Ernitha Panjaitan 1 , Lamria Sidauruk 1 , Chichi Josephine Manalu 1 , Pahala LL Sianturi 1 , Lyndon Parulian Nainggolan 2
1 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Methodist Indonesia, Jalan Harmonika Baru No.2 Medan, Sumatera Utara, Indonesia
2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Quality, Jalan Ngumban Surbakti No.18, Medan, Sumatera Utara, Indonesia
Koresponden Email: ernitha2005@yahoo.co.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji  pengaruh  komposisi  media  tanam  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil kedelai. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Maret  sampai dengan Juni  2022, dan berlokasi di Kecamatan Medan  Selayang  Kota  Medan  Provinsi  Sumatera  Utara  dengan  elevasi  tempat  lebih  kurang  30  mdpl.  Metode penelitian adalah eksperimental dengan faktor perlakuan terdiri dari enam komposisi media tanam (tanah, biochar, dan vermikompos), dan menggunakan rancangan acak kelompok. Parameter pengamatan adalah tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga, jumlah polong, dan jumlah polong berisi. Hasil pengamatan setiap parameter telah dianalisis menggunakan analisis sidik ragam. Selanjutnya untuk menguji perbedaan perlakuan telah digunakan Uji Jarak Berganda Duncan’s pada taraf 5%. Berdasarkan penelitian ini, perlakuan yang terbaik untuk pertumbuhan adalah  sebagai  berikut:  a).  perlakuan  K 6 untuk  tinggi  tanaman,  b)  Perlakuan  K 5 untuk  jumlah  daun,  dan  c) perlakuan  K 5 dan  K 6 untuk  umur  berbunga  tercepat,  Sedangkan  perlakuan  terbaik  untuk  hasil  tanaman,  yaitu jumlah polong dan jumlah polong berisi  dihasilkan dari perlakuan K 5 .
Kata Kunci: Media Tanam, Biochar, Vermikompos, Kedelai, Kecamatan Selayang KotaMedan

## Abstract
This  research  aims  to  examine  the  effect  of  planting  media  composition  on  soybean  growth  and  yield.  The research was carried out  from March to June 2022, and was located in Medan Selayang District, Medan City, North Sumatra Province with an elevation of approximately 30 meters above sea level. The research method was experimental with treatment factors consit of six compositions of planting media (soil, biochar, and vermicompost), and using a randomized block design. The observation parameters were plant height, number of leaves, flowering age, number of pods, and number of pods containing soybeans per plot. The results of the observations for each parameter were analyzed using analysis of variance. Then to test treatment differences, Duncan's Multiple Range Test was used at the 5% level. Based on this research, the best treatment for growth is as follows: a). treatment K 6 , b) Treatment K 5 for number of leaves, and c) K 5 and K 6 treatments for the fastest flowering period, while the best treatment  for  plant yield, namely the number of pods and the number of filled pods, was produced from the K 5 treatment.
Keywords:  Planting Media, Biochar, Vermicompost, Soybeans, Selayang District, Medan City

## PENDAHULUAN
Tanaman  kedelai  merupakan  salah  satu tanaman  semusim  yang  telah  lama  dikenal  dan dibudidayakan di Indonesia. Kedelai merupakan salah  satu  komoditas  kacang-kacangan  yang menjadi  sumber  protein  nabati  utama  bagi masyarakat  Indonesia.  Kedelai  biasanya  diolah menjadi bahan makanan seperti tahu, tempe, dan susu  kedelai, disamping  manfaat  lain  sebagai
bahan  penyegar,  bahan  baku  industri,  serta limbahnya  dapat  sebagai  pakan  ternak.  Kedelai merupakan komoditas yang mendukung ketahanan pangan di Indonesia setelah padi dan jagung.  Kedelai  adalah  sumber  protein,  lemak, dan vitamin A, E,K, serta beberapa jenis vitamin B, dan mineral K, Fe, Zn, dan P. Kadar protein pada kedelai mencapai 40%. Produk turunan dari kedelai  memiliki  kadar  protein  yang  berbeda,
DOI: https://doi.org/10.55127/ae.v17i2.172
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
yaitu tepung kedelai 50%, konsentrat protein kedelai 70%, dan isolat protein kedelai 90% [1].
Sebesar 67,28% atau sebanyak 1,96 juta ton pemenuhan  kebutuhan  akan  kedelai  Indonesia harus diimpor dari luar negeri [2]. Hal ini terjadi karena  produksi  dalam  negeri  tidak  mampu mencukupi permintaan konsumen kedelai dalam negeri, terutama untuk kebutuhan industri tempe dan  tahu.  Produksi  kedelai  di  Sumatera  Utara pada  tahun  2021  sebesar  4.003  ton,  sedangkan kebutuhan    kedelai   146.000  ton.   Rata-rata produktivitas  kedelai  di Sumatera  Utara adalah sebesar  15,81  Kuintal/Ha,  lebih  rendah  apabila dibandingkan dengan rata-rata produktivitas nasional sebesar 16,70 Kuintal/Ha [3]. Salah satu faktor penyebab rendahnya produktivitas kedelai di Provinsi Sumatera Utara adalah disebabkan  manajemen tanah yang kurang optimal, yaitu dalam hal penerapan pupuk yang tidak tepat dan tidak seimbang, mengakibatkan penurunan kualitas  tanah.  Untuk meningkatkan produktivitas   kedelai,  petani    menggunakan pupuk-pupuk  kimia secara  terus  menerus  dan tanpa  dosis  yang  tepat . Petani  tidak  menyadari timbulnya      kelelahan    pada      tanah dan meningkatnya  pencemaran  lingkungan.  P raktik pertanian  secara    terus    menerus  (misalnya penggunaan    bahan    kimia    pertanian)  dapat menyebabkan  kelelahan  tanah  dan  penyakit tanah, penurunan hasil panen. Tanda – tanda kelelahan  tanah  adalah  penurunan  hasil  panen secara  bertahap  meskipun  telah  dilakukan pemupukan dan upaya  penyiapan tanah lainnya [4]. Sesuai dengan yang dinyatakan oleh [5] Penggunaan  pupuk  yang  berlebihan  tidak  akan semuanya    dipakai   oleh    tanaman    sasaran, melainkan  akan  hanyut  ke  perairan  sekitarnya, dan akhirnya merusak lingkungan.
Perbaikan  tanah  yang  rusak  (terdegradasi) oleh  karena  dampak  sampingan  penggunaan pupuk kimia, dapat dilakukan dengan penambahan  bahan  organik  pada  tanah. Pemberian kombinasi yang tepat bahan organik vermikompos dan biochar pada lahan pertanian dapat  meningkatkan  kesuburan  tanah  [6],  [10], [14].  Vermikompos  merupakan  kompos  yang diperoleh  dari  hasil  perombakan  bahan-bahan organik  oleh  cacing  tanah.  Vermikompos mengandung  unsur  hara  makro  dan  mikro, seperti N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, Bo, dan Mo,  serta  mengandung  zat  pengatur  tumbuh seperti  hormon  auksin,  giberelin,  dan  sitokinin [7],  [8] . Penggunaan Vermikompos  pada  lahan
pertanian memiliki sifat yang ramah lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis  2  Ton/Ha  pada  lahan  pertanian  dapat meningkatkan pertumbuhan  dan produksi tanaman  kacang  tanah  sebanyak  233,60 Gram/Tanaman  [8] . Biochar  adalah  arang  aktif hasil proses pemanasan biomassa pada keadaan oksigen  terbatas  atau  tanpa  oksigen.  Biochar merupakan  karbon  organik  yang  memiliki  sifat stabil, sehingga dapat dijadikan pembenah tanah lahan  kering.  Biochar  sebagai  pembenah  tanah banyak digunakan untuk mengatasi permasalahan pada tanah [9]. Pemberian biochar dapat  menjadi  bahan  pembenah  tanah,  yaitu memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah serta  kemampuannya  untuk  mempertahankan keberadaan  unsur  hara  yang  berguna  bagi tanaman,  dan  dapat  meningkatkan  C-organik tanah  secara  berkelanjutan  [10].  Sifat  biochar yang mampu untuk berikatan dengan unsur hara, dan tingkat persistennya (tetap tinggal di dalam tanah)  yang  tinggi,  merupakan  dua  faktor penting  dalam  pemanfaatan  biochar  sebagai bahan pembenah tanah [11], [12].
Aplikasi  biochar  dapat  meningkatkan  pH pada tanah, meningkatkan kapasitas tukar kation (KTK) tanah, dan menyediakan unsur hara N, P dan  K.  Biochar  menjaga  kelembaban  tanah sehingga  kapasitas  menahan  air  tinggi,  dan meremediasi  tanah  yang  tercemar  logam  berat seperti  Pb,  Cu,  Cd,  dan  Ni.  Pemberian  biochar pada  tanah  juga  mampu  meningkatkan  serapan hara, sehingga membantu pertumbuhan tanaman [13], [14], [15].
Pembuatan  biochar  berbahan  baku  dari tanaman  kelapa  sawit  merupakan  salah  satu solusi  dalam  mempercepat  pengolahan  limbah padatan,  serta  menjadi  alternatif  lain  dalam pemanfaatan limbah sebagai pupuk organik atau pembenah  tanah.  Secara  nasional,  potensi biomass pertanian yang bisa dikonversi menjadi biochar diperkirakan sekitar 10,7 juta Ton/Tahun dan  dapat  menghasilkan  biochar  3,1  juta  Ton [16].  Campuran  biochar  ke  tanah  yang  baik adalah  4%  dari  massa  tanah,  karena  pada komposisi tersebut tanah dan makhluk hidup di dalam tanah akan mudah beradaptasi [17].
Media  tanam  adalah  salah  satu  yang  perlu diperhatikan  dalam  budidaya  tanaman.  Media tanam  yang  paling  umum  dimanfaatkan  petani diantaranya  campuran  antara  pasir,  tanah,  dan pupuk  kandang.  Sumber  bahan  organik  yang umum  dalam  pertanian  adalah  pupuk  kompos,
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
humus, arang, sabut kelapa, serbuk gergaji, dan batang  pisang.  Dalam  kegiatan  pertanian,  jenis media  tanam  yang  baik  adalah  media  tanam yang  mampu  menjaga  kelembaban  akar, menyediakan  unsur  hara,  dan  oksigen  yang cukup  [8].  Media  tanam  yang  mengandung substrat  atau  kombinasi  substrat  yang  sesuai dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman [18]. Media tanam seperti ini memberi tanaman dukungan secara mekanik, penyediaan air, dan nutrisi untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Salah satu cara untuk meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  kedelai, adalah  dengan  memperbaiki  lahan  yang digunakan.  Sesuai  dengan  uraian  diatas, penggunaan  biochar  dan  vermikompos  dapat memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah. Tetapi belum  diketahui  komposisi  yang  tepat  dalam penerapan  untuk  budidaya  tanaman  kedelai. Penelitian penggunaan biochar dan vermikompos  dalam  budidaya  tanaman  kedelai belum  pernah  dilakukan  dan  belum  didapatkan formula yang tepat. Sehingga diperlukan kajian untuk  mengetahui  kombinasi  biochar  dan vermikompos  yang  tepat  pada  lahan  sebagai media  tanam  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman kedelai.

## MATERIAL DAN METODE
Penelitian  telah  dilaksanakan  pada  bulan Maret sampai dengan Juni 2022 dan menggunakan  metode  eksperimental.  Lokasi penelitian  bertempat  di  Kecamatan  Medan Selayang Kota Medan Provinsi Sumatera Utara dengan elevasi tempat lebih kurang 30 mdpl.
Bahan  yang  digunakan  pada  pengkajian  ini adalah:  benih  kedelai  varietas  Anjasmoro, vermikompos  hasil  pengomposan  cacing  tanah pada  media  baglog  jamur,  tanah  top  soil, biochar  dihasilkan  dari  pembakaran  tertutup limbah  batang  kelapa  sawit,  tanah  top  soil, insektisida  (merek  Decis  2,5  EC),  dan  fungsi sida  (Merek:  Dithane  M-45).  Khusus  untuk bahan biochar dan vermikompos telah dilakukan analisis  sifat  kimia  pada  Laboratorium  Pusat Penelitian  Kelapa  Sawit  di  Medan  dan Laboratorium  Balai  Penelitian  Tanah  di Cimanggu –  Bogor.  Hasil  pengukuran dibandingkan dengan standar mutu seperti yang disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Analisis Laboratorium Sifat
Kimia Vermikompos dan Biochar Unsur VK Bio SPO SMB C-Organik (%) 37.43 20.22  Min. 15 30.76 pH 8.07 9.20 4-9 8.3 C/N 21,89 16,31 15-25 - N total (%) 1.71 1.24 4 0.05 P total (%) 2.22 0.80 4 0.23 K total (%) 1.25 7.50 4 0.06 KTK (me/100) 38.11 38.52 - - Kadar Air (%) 21.77 9.80 8-20 40 Sumber : Hasil Analisis Laboratorium
Keterangan:
VK : Vermikompos, Bio: Bichar, SPO: Standar Mutu Pupuk Organik (Permentan 2011), dan SMB: Standar Mutu Bicohar [14]
Alat  yang  digunakan:  polybag,  meteran, cangkul,  timbangan,  gunting,  jangka  sorong, ayakan ukuran 25 mesh, oven, dan gembor.
Percobaan  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  non  faktorial.  Percampuran tanah  +  vermikompos  +  biochar  dilakukan secara  merata  kemudian  diinkubasikan  selama dua  minggu  sebelum  penanaman.  Perlakuan kombinasi  media  tanam  yang  diuji  adalah sebagai berikut:
-  K 0 :  Kontrol (100 % Tanah)
-  K 1 :  Tanah+Vermikompos+Biochar (92%+5%+3%) -  K 2 :  Tanah+Vermikompos+Biochar
(85%+ 10%+5%
-  K 3 :  Tanah+Vermikompos+Biochar
(78%+15%+7%)
-  K 4 :  Tanah + Vermikompos+ Biochar
(71%+ 20%+9%)
-  K 5 :  Tanah+Vermikompos+Biochar (64%+25%+11%)
-  K 6 :  Tanah+Vermikompos+Biochar
(57%+30%+13%
Pada  14  hari  setelah  tanam  (HST),  semua tanaman  perlakuan  diberikan  pemupukan,  yaitu urea 14,4 gram/tanaman, TSP 14,4
gram/tanaman, dan KCl sebanyak 9,6 gram/tanaman.  Parameter  yang  diamati  yaitu tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  umur  berbunga, jumlah polong, dan jumlah polong berisi kedelai per  plot.  Hasil  pengamatan  setiap  parameter dianalisis  menggunakan  analisis  sidik  ragam. Untuk mengetahui perbedaan rata-rata
:  7 November 2023
50 45 40 35 30 25 K0  K1   K2   K3   K4   K5   K6 Perlakuan 35 30 25 20 15 K0  K1    K2    K3    K4    K5    K6
Perlakuan
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
pengamatan  dilakukan  dengan  Uji  Jarak Berganda Duncan’s pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Perlakuan  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman

## Tinggi Tanaman
Hubungan  antara  perlakuan  terhadap  tinggi tanaman disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Grafik Hubungan Perlakuan Terhadap Tinggi Tanaman
Berdasarkan Gambar 1, dapat dilihat adanya kecenderungan  yang  terjadi  terhadap  tinggi tanaman  kedelai.  Perlakuan  yang  memiliki komposisi  vermikompos  dan  biochar  yang semakin  banyak,  menghasilkan  rata-rata  tinggi tanaman  yang  semakin  tinggi  pula.  Walaupun ada  yang  sedikit  berbeda  pada  perlakuan  K 4 , dimana  terjadi  penurunan  pada  rata-rata  tinggi tanaman,  dimana  vermikmpos  dan  biocharnya lebih banyak dibandingkan pelakuan K 0 , K 1 , K 2 , dan  K 3 .  Kondisi  ini  ada  kemungkinan diakibatkan  oleh  faktor  lingkungan  atau  faktor teknis lain yang belum dapat dijelaskan. Terlihat pada  Gambar  1,  bahwa  tanaman  kedelai  yang memiliki  rata-rata  tinggi  tanaman  tertinggi (44,44  cm)  adalah  tanaman  kedelai  dengan perlakuan  K 6 (Tanah  (57%)  +  Vermikompos (30%)  +  Biochar  (13%)).  Sedangkan  tanaman kedelai  yang  memiliki  rata-rata  tinggi  tanaman terendah  (27,55  cm)  adalah  tanaman  kedelai yang mendapatkan perlakuan K 0 (Tanah (100%). Untuk  melihat  pengaruh  perlakuan  terhadap pertumbuhan tanaman telah dilakukan . Uji Jarak Berganda Duncan’s seperti disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 2. Uji Jarak Berganda Duncan’s Terhadap
Rata- Rata Pertumbuhan Tanaman Perlakuan  Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai) Umur Berbunga (hari) K0 27,55a 17,77a 40,11d K1 33,55ab 19,44ab 39,22bcd K2 37,22ab 23,55abcde 38,22abc K3 39,89ab 20,33abcd 38,00ab K4 32,55ab 19,89abc 40,11d K5 40,11ab 31,66e 37,44a K6 44,44b 23,44abcde 37,44a Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama  dalam  kolom  yang  sama berarti  tidak  berbeda  nyata  pada taraf uji 5 %.
Berdasarkan  Tabel  2,  dapat  dilihat  bahwa terdapat  pengaruh  perlakuan  (komposisi  media tanam)  terhadap  tinggi  tanaman  atau  rata-rata tinggi  tanaman  kedelai.  Selanjutnya  dilakukan Uji Jarak Berganda Duncan’s untuk mengetahui rata-rata  tinggi  tanaman  kedelai  yang  berbeda akibat perlakuan, diperoleh bahwa perbandingan hasil  perlakuan  K 0 ,  K 1 ,  K 2 ,  K 3 ,  K 4 ,  dan  K 5 menghasilkan  rata-rata  tinggi  tanaman  kedelai tidak  berbeda  nyata.  Selanjutnya  perbandingan hasil  perlakuan  K 1 ,  K 2 ,  K 3 ,  K 4 ,  K 5 ,  dan  K 6 menghasilkan  rata-rata  tinggi  tanaman  kedelai tidak  berbeda  nyata.  Sedangkan  perlakuan  K 0 dibandingkan  K 6 ,  yang  menghasilkan  tinggi tanaman kedelai yang berbeda nyata.

## Jumlah Daun
Hubungan antara perlakuan terhadap jumlah daun disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2. Grafik Hubungan Perlakuan Terhadap Jumlah Daun
R ata - R ata T inggi T ana man ( C m) R ata - R ata Juml ah Da un ( He lai)
41 40 39 38 37 K0  K1    K2    K3    K4    K5    K6
Perlakuan Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
Pengaruh  perlakuan  terhadap  indikator pertumbuhan  rata-rata  jumlah  daun  tanaman kedelai  dapat  dilihat  pada  Gambar  2.  Dimana rata-rata  jumlah  daun  tanaman  kedelai  ada kecenderungan semakin banyak pada perlakuan yang  memiliki  komposisi  vermikompos  dan biochar  yang  semakin  banyak.  Walaupun  ada sedikit  berbeda  pada  K 3 dan  K 4 dimana menunjukkan  rata-rata  jumlah  daun  yang menurun  dibandingkan  dengan  perlakuan  yang memiliki  komposisi  vermikompos  dan  biochar yang  lebih  sedikit  (perlakuan  K 2 ).  Kondisi  ini dapat  disebabkan  kesalahan  teknis  atau  faktor lingkungan  yang  belum  dapat  dijelaskan. Terlihat pada Gambar 2, bahwa tanaman kedelai yang  memiliki  rata-rata  jumlah  daun  terbanyak (31,66  helai)  adalah  tanaman  kedelai  yang mendapatkan perlakuan  K 5 (Tanah  (64%), +Vermikompos (25%)+ Biochar (11%)).
Sedangkan tanaman kedelai yang memiliki rata- rata  jumlah  daun  tanaman  paling  sedikit  (17,77 helai)  adalah  tanaman  kedelai  yang  diberikan perlakuan K 0 (Tanah (100%).
Berdasarkan  pada  Tabel  2,  dapat  dilihat bahwa  rata-rata  jumlah  daun  yang  dihasilkan dari  perlakuan  K 0 ,  K 1 ,  K 2 ,  K 3 , K 4 , dan K 6 tidak berbeda nyata. Selanjutnya rata-rata jumlah daun tanaman  hasil  dari  perlakuan  K 2 ,  K 5 ,  dan  K 6 tidak  berbeda  nyata.  Sementara  yang  berbeda nyata  adalah  rata-rata  jumlah  daun  hasil perlakuan  K 5 terhadap  rata-rata  jumlah  daun hasil perlakuan K 0 , K 1 , K 3 , dan K 4 .

## Umur Berbunga
Pengaruh  perlakuan  terhadap  indikator pertumbuhan  umur  berbunga  tanaman  kedelai dapat  dilihat  pada  Gambar  3.  Dimana  rata-rata umur  berbunga  tanaman  kedelai  cenderung semakin  cepat  pada  perlakuan  yang  memiliki komposisi  vermikompos  dan  biochar  yang semakin  banyak. Walaupun pada  perlakuan K 4 , dimana  menunjukkan  rata-rata  umur  berbunga yang  semakin  lama  dengan  perlakuan  yang memiliki  komposisi  vermikompos  dan  biochar yang  lebih  banyak  dibandingkan  perlakuan  K 0 , K 1 , K 2 , dan K 3 . Faktor lingkungan dan kesalahan teknis  lainnya  dapat  menjadi  penyebab  kondisi ini dan penelitian ini belum dapat menjelaskan. Tanaman kedelai yang rata-rata umur berbunga paling cepat (37,44 hari) adalah tanaman kedelai yang  diberikan  perlakuan  K 5 (Tanah  (64%)  + Vermikompos (25%) + Biochar (11%)), dan K 6 (Tanah  (57%)+Vermikompos  (30%)  +  Biochar
(13%)). Sedangkan tanaman yang mendapatkan perlakuan  K 0 (Tanah  (100%),  dan  K 4 (Tanah (71%) + Vermikompos (20%) + Biochar (9%)), menghasilkan  tanaman  dengan  rata-rata  umur berbunga yang terlama (40,11 hari).
Gambar 3. Grafik Hubungan Perlakuan Terhadap Umur Berbunga
Berdasarkan  pada  Tabel  2,  dapat  dilihat bahwa rata-rata umur berbunga tanaman kedelai hasil dari perlakuan  K 0 , K 1 , dan K 4 tidak berbeda nyata.  Selanjutnya  rata-rata  umur  berbunga tanaman kedelai hasil dari perlakuan K 1 , K 2 , K 3 , K 5 , dan K 6 tidak berbeda nyata. Rata-rata umur berbunga tanaman hasil perlakuan K 5 , K 6 , dan K 2 tidak  berbeda  nyata.  Sedangkan  rata-rata  umur berbunga  hasil  perlakuan  K 5 berbeda  nyata terhadap  rata-rata  umur  berbunga  tanaman kedelai hasil perlakuan K 4 , K 3 , K 1 , dan K 0 . Adanya perbedaan pertumbuhan pada tanaman  kedelai  akibat  perlakuan  pada  media tanaman, diduga karena komposisi media tanam (tanah,  vermikompos,  dan  biochar)  dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Media tanam ini juga memiliki unsur hara makro baik  hara  N,  P  maupun  K  yang  dapat  diserap dengan baik oleh akar tanaman. Sejalan dengan penelitian  [10]  menyatakan  bahwa  biochar berpotensi untuk memperbaiki kesuburan tanah, karena memiliki sifat, yaitu mempunyai afinitas tinggi  terhadap hara  dan persisten  dalam  tanah . Hal  ini  juga  sesuai  dengan  Penelitian  [19] menyatakan  bahwa  aplikasi  kombinasi  biochar sekam  padi  dan  kompos  berpengaruh  dalam meningkatkan  C-organik  dan  N-total  tanah. Demikian dengan hasil penelitian [20] menyatakan  bahwa  pemberian  vermikompos hingga  20  Ton/Ha  meningkatkan  kadar  P jaringan, P tersedia, dan hasil tanaman,
Pertumbuhan  tanaman  kedelai  berbeda  juga pada  tiap  perlakuan,  dapat  diakibatkan  oleh
R ata - R ata Umur B er bunga ( Ha ri)
120 100 80 60 40 K0  K1   K2   K3   K4   K5   K6
Perlakuan
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
vermikompos yang dapat memberikan tambahan nitrogen.  Vermikompos  mengandung  berbagai bahan  yang  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan tanaman  yaitu  hormon  seperti  giberelin, sitokinin,  dan  auksin,  mengandung  unsur  hara, serta Azotobacter  sp. yang  merupakan  bakteri penambat N non-simbiotik yang akan membantu memperkaya  unsur  N  yang  dibutuhkan  oleh tanaman  [21].  Vermikompos  kaya  akan  unsur hara makro esensial seperti: carbon (C), nitrogen (N),  fosfor  (P),  kalium  (K),  dan  unsur-  unsur hara makro lain seperti zinc (Zn), tembaga (Cu), mangan  (Mn),  serta  mengandung  hormon tumbuh  tanaman  seperti  auksin,  giberelin  dan sitokinin yang mutlak dibutuhkan oleh pertumbuhan tanaman secara maksimal [22].
Vermikompos  dan  biochar  yang  digunakan sudah sesuai standart mutu (Tabel 1). Rasio C/N yang  seimbang  dalam  bahan  organik,  seperti kompos,  memungkinkan  mikroorganisme  tanah untuk menguraikan materi organik dengan lebih efisien.  Rasio  yang  sesuai  memungkinkan dekomposisi  yang  lebih  cepat,  menghasilkan nutrisi  yang  lebih  cepat  tersedia  bagi  tanaman. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  [8],  [10],  [13], [18],  [23],  menyatakan  bahwa  salah  satu  unsur hara makro yang sangat penting dibutuhkan oleh tanaman  dalam  jumlah  yang  besar  yaitu  unsur hara nitrogen (N) dan posfor (P).
Berdasarkan  kombinasi  media  tanam  yang digunakan  pada  budidaya  tanaman  kedelai, tinggi  tanaman  kedelai  tertinggi  (44,44  cm) diperoleh  pada  perlakuan  kombinasi  media tanam K 6 (Tanah (57%) + Vermikompos (30%) +  Biochar  (13%))  dibanding perlakuan  lainnya. Tanaman kedelai dengan jumlah daun terbanyak (31,66 helai) diperoleh pada perlakuan kombinasi  media  tanam  K 5 (Tanah  (64  %)  + Vermikompos  (25%)  +  Biochar  (11%)). Sedangkan  untuk  tanaman  kedelai  yang  umur berbunga  tercepat  (37,44  hari),  didapatkan  dari perlakuan  K 5 dan  K 6. dan  yang  terendah  adalah pada  control  (K 0 ).  Hal  ini  diduga  karena pemberian  media  tanam  (tanah,  vermikompos dan  biochar)  pada  kombinasi  K 5 dan  K 6 ,  selain dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah, media tanam ini juga memiliki unsur hara makro baik hara N, P, dan K yang dapat diserap dengan baik oleh akar tanaman. Hasil penelitian [7]  bahwa  interaksi  vermikompos  dosis  25 gram/polybag diikuti biochar dosis 50 Gram/polybag meningkatkan jumlah bintil akar efektif,  persentase  bintil  akar  efektif,  jumlah
cabang  primer,  persentase  polong  bernas,  dan mempercepat  umur  berbunga  dan  umur  panen tanaman kedelai dibandingkan tanpa perlakuan, tetapi  tidak  nyata  dibandingkan  kombinasi lainnya. Hasil penelitian [24] dengan perlakuan residu biochar 250-500 g per polybag pada tahun kelima  setelah  aplikasi  masih  berpengaruh terhadap kenaikan jumlah daun dan jumlah umbi bawang merah pada lahan vertisol.
Penggunaan  vermikompos  dan  biochar dengan kombinasi pada K 5 dan K 6 menunjukkan sudah  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  pada kedelai  terutama  unsur  nitrogen,  meskipun kandungan  N  pada  vermikompos  dan  biochar masih  di  bawah  standart  mutu  pupuk  organik (Tabel  1).  Hal  ini  kemungkinan  disebabkan pemberian pupuk untuk pemeliharaan yaitu urea, TSP,  dan  KCl  [18].  Nitrogen  bagi  tanaman adalah untuk merangsang pertumbuhan tanaman secara  keseluruhan,  khususnya  batang,  cabang dan  daun.  Nitrogen  merupakan  unsur  yang diperlukan untuk pertumbuhan vegetatif tanaman  terutama  daun,  pertambahan  tunas, tinggi tanaman [8], [18]. Peningkatan pertambahan jumlah daun pada kedelai meningkatkan  fotosintesis  dan  jumlah  asimilat, maka  jumlah  dan  ukuran  sel  akan  mengalami peningkatan, dan mengakibatkan proses pembungaan yang cepat. Selain itu vermikompos  mengandung  hormon  tumbuh giberelin  yang  dapat  merangsang  terjadinya pembungaan.

## Pengaruh Perlakuan Terhadap Produksi Jumlah Polong
Hubungan antara perlakuan terhadap rata- rata jumlah polong disajikan pada Gambar 4.
Gambar 4. Grafik Hubungan Perlakuan Terhadap Jumlah Polong
R ata - R ata J uml ah P olong (B ua h)
120 100 80 60 40 K0  K1   K2   K3   K4   K5   K6
Perlakuan Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
Pengaruh  perlakuan  terhadap  indikator produksi  rata-rata  jumlah  polong  tanaman kedelai  dapat  dilihat  pada  Gambar  4.  Jumlah polong  per  plot  meliputi  keseluruhan  jumlah polong yang terbentuk pada setiap ketiak tangkai daun pada seluruh tanaman pada satu plot, baik polong  berisi  maupun polong hampa . R ata-rata jumlah polong pada tanaman kedelai cenderung semakin  banyak  pada  perlakuan  yang  memiliki komposisi  vermikompos  dan  biochar  yang semakin banyak. Walaupun ada sedikit berbeda pada perlakuan K 4 , dan K 6 , dimana menunjukkan rata-rata polong agak lebih sedikit dibandingkan  dengan  perlakuan  K 3 ,  padahal jumlah komposisi vermikompos dan biocharnya lebih banyak. Hal ini bisa disebabkan oleh faktor lingkungan  atau  lainnya  yang  belum  dapat dijelaskan.  Terlihat  pada  Gambar  4,  bahwa tanaman kedelai yang memiliki rata-rata jumlah polong  terbanyak  (115,33  buah  )  adalah  yang mendapatkan  perlakuan  K 5 (Tanah  (64%),  + Vermikompos  (25%)  +  Biochar  (11%)). Sedangkan tanaman kedelai yang memiliki rata- rata  jumlah  polong  paling  sedikit  (54,67  buah) adalah tanaman kedelai yang diberikan perlakuan K 0 (Tanah (100%).
Untuk  menganalisis  pengaruh  perlakuan terhadap  produksi  tanaman  kedelai,  telah dilakukan Uji Jarak Berganda Duncan’s seperti disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Uji Duncan Terhadap Rata- Rata

## Produksi Tanaman
Perlakuan Rata-Rata Jumlah Polong (Buah) Rata-Rata Jumlah Polong Berisi (Buah) K0 54,67a 50,78a K1 80,66b 74,11ab K2 103,44bc 100,00bc K3 114,55c 108,00c K4 100,11bc 94,11bc K5 115,33c 113,33c K6 112,11c 107,00c Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  dalam  kolom  yang  sama berarti  tidak  berbeda  nyata  pada taraf uji 5 %.
Berdasarkan  pada  Tabel  3,  dapat  dilihat bahwa  rata-rata  jumlah  polong  pada  tanaman kedelai  hasil  dari  perlakuan  K 0 berbeda  nyata dibandingkan  dengan  tanaman  kedelai  yang mendapatkan perlakuan K 1 , K 2 , K 3 , K 4 , K 5 , dan
K 6 .  Rata-rata  jumlah  polong  tanaman  kedelai hasil  perlakuan  K 1 berbeda  nyata  dengan  rata- rata jumlah polong tanaman yang dihasilkan dari perlakuan  K 3 ,  K 4 ,  K 5 ,  dan  K 6 .  Sementara  rata- rata  jumlah  polong  tanaman  kedelai  yang mendapatkan perlakuan  K 2 ,  K 3, ,  K 4 ,  K 5 dan K 6 , tidak berbeda nyata.

## Jumlah Polong Berisi
Hubungan  antara  perlakuan  terhadap  rata- rata jumlah polong berisi disajikan pada Gambar 5.

## Gambar 5. Grafik Hubungan Perlakuan
Terhadap Jumlah Polong Berisi
Pengaruh  perlakuan  terhadap  indikator produksi rata-rata jumlah polong berisi tanaman kedelai  dapat  dilihat  pada  Gambar  5.  Jumlah polong berisi per plot adalah jumlah polong yang terbentuk  pada  setiap  ketiak  tangkai  daun  dan didalamnya  terdapat  biji  kedelai  (berisi  biji kedelai)  pada  seluruh  tanaman  pada  satu  plot. Berdasarkan Gambar 5, rata-rata jumlah polong berisi pada tanaman kedelai, cenderung semakin banyak  jumlahnya  pada  perlakuan  yang memiliki  komposisi  vermikompos  dan  biochar yang semakin banyak. Tetapi ada kejadian yang berbeda  pada  perlakuan  K 4 ,  dimana  rata-rata polong  berisi  agak  lebih  sedikit  dibandingkan dengan perlakuan K 3 , padahal jumlah komposisi vermikompos  dan  biocharnya  lebih  banyak. Demikian  juga  pada  perlakuan  K 6 ,  rata-rata jumlah polong berisinya lebih kecil dibandingkan  perlakuan  K 5 yang  komposisi vermikompos  dan  biocharnya  lebih  sedikit. Kejadian ini ada kemungkinan disebabkan oleh faktor teknis atau faktor lingkungan, yang belum dapat  dijelaskan.  Berdasarkan  pada  Gambar  5, tanaman kedelai yang memiliki rata-rata jumlah polong  berisi  terbanyak  (113,33  buah  )  adalah yang mendapatkan perlakuan K 5 (Tanah (64%),
R ata - R ata Juml ah P olong B er is i (B ua h)
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
+  Vermikompos  (25%)  +  Biochar  (11%)). Sedangkan tanaman kedelai yang memiliki rata- rata  jumlah  polong  berisi  paling  sedikit  (50,78 buah) adalah tanaman kedelai yang mendapatkan perlakuan K 0 (Tanah (100%).
Berdasarkan pada Tabel 3, dapat dinyatakan bahwa  rata-rata  jumlah  polong  berisi  pada tanaman  kedelai  hasil  dari  perlakuan  K 0 tidak berbeda  nyata  dibandingkan  dengan  tanaman kedelai  yang  mendapatkan  perlakuan  K 1 ,  tetapi berbeda  nyata  bila  dibandingkan  dengan perlakuan  K 2 ,  K 3 ,  K 4 ,  K 5 ,  dan  K 6 .  Rata-rata jumlah polong tanaman kedelai yang berisi hasil perlakuan  K 1 tidak  berbeda  nyata  dengan  rata- rata  jumlah  polong  berisi  yang  dihasilkan  dari perlakuan  K 2 ,  tetapi  berbeda  nyata  bila dibandingkan dengan perlakuan K 3 , K 4 , K 5 , dan K 6 . Sementara rata-rata jumlah polong tanaman kedelai  yang  berisi  pada  perlakuan  K 3, ,  K 4 ,  K 5 dan K 6 , tidak berbeda nyata. .Perlakuan  K 5 mampu  memenuhi  kebutuhan unsur  hara  bagi  kedelai  dibanding  dengan perlakuan  lainnya,  ditunjang dengan  pemberian pupuk kimia yang dilakukan pada 14 hari setelah tanam. Sehingga jumlah polong yang dihasilkan lebih  banyak.  Biochar  sebagai  pembenah  tanah berfungsi  menahan  hara  dan  menjadi  habitat mikroorganisme  tanah  yang  menyebabkan metabolisme  tanaman  terutama  di  daerah perakaran  menjadi  lebih  aktif.  Aktifnya perakaran menyebabkan hara dapat diserap oleh tanaman  untuk  pertumbuhan  dan  pembentukan polong  menjadi  lebih  baik  [8],  [12],  [13]. Kondisi  fisik  tanah  yang  semakin  baik  akan meningkatkan kemampuan akar tanaman menyerap hara dan air di dalam tanah sehingga kemampuan  akar  menyerap  hara  dan  air  yang dibutuhkan  tanaman  juga  akan  menjadi  lebih baik. Hal ini berakibat pada cukupnya hara dan air  yang  diserap  tanaman  untuk  dimanfaatkan oleh tanaman dalam proses aktifitas metabolisme terutama proses fotosintesis menjadi meningkat. Selanjutnya fotosintat yang dihasilkan  ditranslokasikan  untuk  pertumbuhan tanaman, yaitu tinggi tanaman dan jumlah daun. Proses  fisiologi  dan  metabolisme  yang  akan memacu pertumbuhan dan pembentukan polong. Ketersedian  unsur  hara  yang  cukup  dan didukung oleh jumlah daun akan meningkatkan proses  fotosintesis  sehingga  menghasilkan karbohidrat yang digunakan untuk memperbanyak  jumlah  polong  dan  pengisian polong [25]. Pemberian bahan organik dapat
meningkatkan pH tanah sehingga unsur hara yang terjerap menjadi tersedia yang dapat dimanfaatkan tanaman dalam pengisian polong.
Media  tanam    pada    K 5 menghasilkan pertumbuhan  tanaman  kedelai  yang  semakin meningkat, dan akan memacu pengisian polong kedelai.  Merujuk  pada  pendapat  [8],  [13],  [26] bahwa  semakin  tinggi  dosis  vermikompos  dan biochar      membuat kondisi tanah dan mikroorghanisme bekerja dengan baik sehingga akar  tanaman  mampu  menyerap  unsur  hara secara  maksimal.  Hal  ini  disebabkan  pada  saat memasuki fase generatif, biji akan memperoleh asimilat    dari  hasil  remobilisasi  cadangan makanan  yang dihasilkan dari  fase  vegetatif yang disimpan pada organ akar, batang, dan daun serta memperoleh hasil fotosintesis saat fase generatif.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  ini,  perlakuan  yang terbaik  untuk  pertumbuhan  adalah  sebagai berikut:  a).  perlakuan  K 6 (Tanah  (57%),  + Vermikompos  (30%)  +  Biochar  (13%))  untuk tinggi tanaman,  b) Perlakuan K 5 (Tanah (64%) +Vermikompos  (25%)  +Biochar  (11%))  untuk jumlah daun, dan c) perlakuan K 5 dan K 6 untuk umur  berbunga  tercepat.  Sedangkan  perlakuan terbaik untuk hasil tanaman, yaitu jumlah polong dan  jumlah  polong  berisi  dihasilkan  dari perlakuan K 5 .

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Winarsi,  Hery.  2010.  Protein  Kedelai  dan Kecambah  Manfaatnya  Bagi  Kesehatan, Kanisius. Yogyakarta.
[2] Suwandi. 2016. Outlook Komoditas Pertanian  Tanaman  Pangan .  Pusat  Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian. Jakarta [3] Badan  Pusat  Statistik.  2021, Analisis Produktivitas  Jagung  dan  Kedelai  di Indonesia  2020:  Hasil  Survei  Ubinan . Diakses 5 Desember 2023, dari: https://www.bps.go.id/  publication/2021/ 07/27
[4] Gomiero,  T.  2019.  Book  Chapter: Saving Food:  Production,  Supply  Chain,  Food Waste  and  Food  Consumption.  Book Chapter:Soil  and  management  to  save food  and  enhance  food  security .
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
Academic Press is an imprint of Elsevier. London
[5] Kurniawan,  A.  2019. Dasar-Dasar  Analisis Kualitas Lingkungan . Wineka Media. Malang. p. 29
[6] Mashur.  2001. Vermikompos  (Kompos Cacing Tanah) Pupuk Organik Berkualitas  dan  Ramah  Lingkungan . Instalasi  Penelititan  dan  Pengkajian
Teknologi  Pertanian  (IPPTP).  Mataram. NTB. Indonesia.
[7] Mashur,  G,  Djajakirana,  Muladno.  2001. Kajian  Pebaikan  Teknologi  Budidaya Cacing  Tanah  Eisenia  fetida  Dengan memanfaatkan  Limbah  Organik  Sebagai Media. Med. Pet . Vol. 24 (1): 22-34
[8] Sirait, EE, Nelvia, Hafiz, F.2020. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine  max  L.)Terhadap  Pemberian
Vermikompos  dan  Biochar  di  tanah Ultisol. Solum, Vol. 17 (2)
[9] Balai  Penelitian  Tanah.  2014. Biochar: Pembenah  Tanah  Yang  Potensial. Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian. Bogor.
[10] Gani,  A.  2009.  Potensi  Arang  Hayati
Biochar  Sebagai  Komponen  Teknologi Perbaikan Produktivitas Lahan Pertanian. Iptek Tanaman Pangan , Vol. 4 (1): 35-36
[11] Bambang,  SA.  2012. Si  Hitam  Biochar
yang Multiguna. PT. Perkebunan
Nusantara X.  Surabaya.
[12] Bonanomi,  G,  Ippolito,  F,  Cesarano,  G, Nanni, B, Lombardi, N., Rita, A, Saracino, A, Scala, F. 2017. Biochar as plant growth promoter: Better off alone or mixed with organic  amendments? Frontiers  in  Plant Science , Vol. 8 : 1570
[13] Lehmann,  J,  Rillig,  MC,  Thies,  J, Masiello,  CA  ,  Hockaday,  WC,  David Crowley, D. 2011. Biochar effects on soil biota-  A  review. Soil  Biology  and Biochemistry , Vol. 43 : 1812–1836.
[14] Nurida,  NL.  2014.  Potensi  Pemanfaatan Biochar untuk Rehabilitasi Lahan Kering di  Indonesia. Jurnal  Sumberdaya  Lahan Edisi Khusus : 57-68.
[15] Lahori,  AH,  Guo,  Z,  Zhang,  Z,  Li,  R, Mahar, A, Awasthi, M, Shern, E, Sial, TA, Kumbhar, F, Wang, P, Jiang, S. 2017. Use of  biochar  as  an  amendment  for remediation of heavy metal contaminated
soils: Prospects      and      challenges. Pedosphere , Vol. 2 : 991-1014
[16] Sarwani. 2013. Greenhouse emissions and land  use  issues  related  to  the  use  of bioenergy in Indonesia. Jurnal Penelitian dan  Pengembangan  Pertanian ,  Vol. 3 (32): 56–66.
[17] Anggraini. 2015. Studi Keamanan Perbandingan Biochar dan Tanah Dengan Indikator  Cacing  Serta  Pengaruhnya Terhadap Perkecambahan dan
Pertumbuhan  Kacang  Hijau  (Phaseolus Radiatus). FITK  IAIN  Mataram ,  Vol. 7 (2): 226–245.
[18] Bui.  2015.  Pengaruh  Komposisi  Media Tanam  dan  Ukuran  Polybag  Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tomat
(Licoperciciim escelentiim, Mill). Savana
Cendana , Vol. 1 (1): 1–7.
[19] Abel,  G,  Suntari,  R,  Citraresmini,  A. 2021. Pengaruh Biochar Sekam Padi Dan Kompos  Terhadap  C  Organik,  N  Total, C/N Tanah, Serapan N, dan Pertumbuhan Tanaman Jagung di Lahan Ultisol. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol. 8 (2):
451-460
[20] Rochman,  A,  Maryanto,  J,  Herliana,  O. 2021.  Serapan  Nitrogen  dan  Fosfor  serta hasil  edamame  pada  tanah  Alfisol  akibat biochar dan vermikompos. Buletin Palawija , Vol. 19 (1): 22-30.
[21] Zahid.  1994. Manfaat  Ekonomis  dan Ekologi  Daur  Ulang  Limbah  Kotoran Ternak  Sapi  Menjadi  Kascing.  Studi Kasus  di  PT.  Pola  Nusa  Duta  Ciamis. Skripsi : Fakultas  Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor, pp: 6 -14
[22] Marsono dan P. Sigit. 2001. Pupuk Akar, Jenis dan Aplikasinya . Penebar Swadaya. Jakarta.
[23] Rusmana, N, Salim, AA. 2003. Pengaruh kombinasi pupuk daun puder dan takaran pupuk N, P, K yang berbeda terhadap hasil pucuk tanaman teh (Camelia  sinensis (L) O. Kuntze) seedling, TRI 2025 dan GMB 4. Jurnal Penelitian Teh dan Kina . Vol. 9 (1-2): 28-39.
[24] Oswaldus, Widowati, Karamina, H. 2022.
Dampak  Penggunaan  Biochar  Setelah Lima Tahun pada Vertisol dan
Pemupukan NPK Terhadap Hasil Bawang Merah  (Allium  ascalonicum  L.). Jurnal Budidaya Pertanian. Vol. 18 (1): 35-41
Info Artikel Received :  7 November 2023
Revised : 28 Desember 2023 p-ISSN : 1978-5054 Accepted : 10 Januari 2024 e-ISSN : 2715-9493
[25] Fajrin, A. 2015. Respon Tanaman Kedelai Sayur  Edamame  Terhadap  Perbedaan Jenis Pupuk dan Ukuran Jarak  Tanam. Agrovigor , Vol. 8 (2): 57 – 62 [26] Prayoba,  UE,S,  Suwardji,  IM.  2019. Pemberian Biochar dan Biokompos Terhadap Pertumbuhan, Hasil, dan Serapan  N  Tanaman  Kedelai  (Glycyne Max (L) Merr.). Jurnal Pertanian Agros , Vol. 21 (2): 265-274.