## PELATIHAN PEMBUATAN CENDERAMATA BERBAHAN LIMBAH KAYU DARI PANTAI ALAM SERDANG, DESA RUGEMUK
Ridwanti Batubara 1,2,4 , Mariah Ulfa 1,3 , Harisyah Manurung 1,3 dan Oding Affandi 1,4
1 Program Studi Kehutanan, Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara. Jln. Tridharma Ujung No. 1 Kampus USU Medan, 20155
2 Pusat Unggulan Iptek Mangrove, Universitas Sumatera Utara
3 Pusat Studi Analisis Kehutanan JATI, Universitas Sumatera Utara
4 Pusat Kajian dan Pengembangan Pehutanan Sosial, Universitas Sumatera Utara email: ridwantibb@yahoo.com or ridwanti@usu.ac.id *

## Abstract
Wood waste can be processed into various crafts, such as souvenirs. The program aims to train the community to produce souvenirs by utilizing wood waste on the Alam Serdang seaside. The training methods  were  delivering  the  information  about  wood  waste  potential  and  utilization,  craft-making practices, and discussions. The result showed that group members successfully created handicrafts from  waste  wood,  such  as  flower  vases,  bonsai,  house  miniatures,  tables,  and  chairs.  The  training improved the skills and knowledge of the community to produce wood waste-based souvenirs.
Keywords: training, wood waste, souvenirs

## Abstrak
Limbah  kayu  dapat  diproses  menjadi  berbagai  kerajinan,  seperti  produk  cendramata.  Kegiatan pengabdian  ini  bertujuan untuk  melatih  masyarakat  membuat  cenderamata dengan  memanfaatkan limbah  kayu  yang  ada  di  pantai  Alam  Serdang.  Metode  pelatihan  meliputi  pemberian  edukasi tentang  potensi  dan  pemanfaatan  limbah  kayu,  praktik  pembuatan  kerajinan,  dan  diskusi.  Hasil pelatihan menunjukkan bahwa anggota kelompok membuat kerajinan dari limbah kayu berupa vas bunga,  bonsai,  rumah-rumahan,  meja  dan  kursi.  Pelatihan  dapat  meningkatkan  keterampilan  dan pengetahuan masyarakat untuk menghasilkan kerajinan/cenderamata berbahan dasar limbah kayu.
Kata kunci : pelatihan, limbah kayu, cenderamata

## 1. PENDAHULUAN
Sebaran  utama  hutan  pantai  di  Indonesia terdapat  di    Bali,  Jawa,  Sumatera  dan Sulawesi.  Salah  satu  desa  di  pesisir  pantai Sumatera  yang  mempunyai  garis  pantai sepanjang  6000  meter  adalah  Desa  Rugemuk yang  berada  di  Kecamatan  Pantai  Labu, wilayah  Kabupaten  Deli  Serdang,  Sumatera Utara.  Desa  ini  terletak  di  pesisir  pantai  dan memiliki  jumlah  penduduk  sejumlah  2.660 jiwa [1]. Kawasan ini mengalami perkembangan  pesat,  salah  satunya  adalah objek wisata pada hutan pantai.
Banyak  manfaat  yang  dimiliki  oleh  hutan pantai  [2].    Hutan  pantai  melindungi
ekosistem  darat  dari  gelombang  tsunami, angin  dan  badai,  mencegah  abrasi,  erosi, pemanasan  global,  habitat  fauna  dan  flora, menghasilkan bahan baku industri obat-obatan dan  kosmetik  serta  bioenergi  [3].  Seiring dengan  perkembangan  zaman  manfaat  lain dari  hutan  pantai  yang  dikembangkan  adalah menjadikannya  sebagai  tempat  destinasi wisata.
Pengembangan  ekowisata  pantai  adalah salah  satu  kegiatan  dalam  pemanfaatan  jasa lingkungan kawasan pesisir secara berkelanjutan.  Tingginya  minat  masyarakat terhadap  wisata  pantai  menarik  perhatian swasta  dan  pemerintah  untuk  ikut  berperan dalam  bidang  usaha  ini  [4].  Masyarakat
Indonesia baik berkelompok maupun individual, salah satunya di kawasan wisata di Desa Rugemuk terlibat aktif dan berkecimpung  dalam  usaha  pariwisata,  dalam hal  ini  adalah  kelompok  Alam  Serdang, wisata  pantai  yang  mereka  kelola  adalah pantai Alam Serdang.
Kunjungan ke destinasi wisata ini terutama hari  sabtu  dan  minggu  serta  hari  libur  sudah mulai  ramai.    Karena  destinasi  wisata  yang baru  berkembang  maka  sarana  dan  prasarana penting  belum  tersedia  antara  lain  sarana panggung  permanen  untuk  sarana  hiburan, pondok  untuk  tempat  penjualan  kuliner  dan cenderamata.  Pada  sisi  lain  pengunjung  yang datang  ketika  pulang  sampai  saat  ini  belum bisa  membawa  oleh-oleh  dari  tempat  wisata (cenderamata),  padahal  potensi  sumberdaya alam  yang  ada  di  pantainya  untuk  dijadikan sebagai  bahan  kerajinan  untuk  cenderamata sangat  besar.    Cenderamata  yang  bisa dikembangkan  dari  hutan  pantai  antara  lain adalah eco  print ,  kerajinan  berbahan  limbah kelapa  dan  kerajinan  berbahan  limbah  kayu yang  ada  di  sekitar  pantai.    Peluang  industri cenderamata  produk eco  print dan  kerajinan ini disamping untuk meningkatkan
pendapatan  masyarakat  juga  menjadi  salah satu  produk  yang  ditawarkan  di  destinasi wisata kepada pengunjung.
Permasalahan  adalah    adanya  kebutuhan akan pelatihan terkait pembuatan dan pengembangan  produk  kerajinan  sebagai cenderamata  dari  hutan pantai  Alam Serdang. Tim  Pengabdian  Pada  Masyarakat  (PPM) Universitas  Sumatera  Utara  mengadakan pelatihan  untuk  mengatasi  kendala  tersebut, yaitu  pembuatan  produk  cenderamata  dari limbah  kayu.  Kegiatan  diharapkan  dapat meningkatkan  keterampilan  mitra  dalam membuat  cenderamata  berbahan  dasar  limbah kayu. Luaran yang dihasilkan berupa cenderamata  dari  hutan  pantai.  Pelatihan diharapkan  membuka peluang  tambahan pada kelompok  Alam  Serdang  di  masa  mendatang yaitu  berkarya  dengan  memanfaatkan  limbah kayu menjadi cenderamata.

## 2. IDENTIFIKASI MASALAH
Masyarakat  sekitar  pantai  Alam  Serdang, Desa  Rugemuk,  memiliki  potensi  untuk dikembangkan  sebagai  daerah  wisata  dengan kekayaan  alam  dan  potensi  yang  ada  disana. Melalui program pengabdian pada masyarakat ini  kami  ingin  memberikan  masukan  berupa pelatihan pembuatan cenderamata dari limbah kayu  yang  ada  di  pantai  Alam  Serdang. Melalui  program  ini  juga  diharapkan  dapat membuka  wawasan  masyarakat  sehingga dapat  lebih  kreatif  dengan  memanfaatkan potensi  yang  ada  didaerahnya  sehingga  dapat meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar pantai tersebut.

## 3. METODELOGI PELAKSANAAN
Pelatihan pembuatan cenderamata berbahan  limbah  kayu  mangrove  dilakukan pada  tanggal  18  September  2021  di  Pantai Alam  Serdang,  Desa  Rugemuk.  Peserta adalah  anggota  kelompok  Alam  Serdang. Kegiatan  diawali  dengan  pemberian  materi kemudian dilanjutkan praktik membuat cenderamata.    Peserta  diberikan  kuesioner diawal  dan  diakhir  pelatihan.    Pada  saat praktik  peserta  membuat  produk  sesuai dengan  keinginan  dan  kemampuan  mereka. Selama  pelatihan  diberi  kesempatan  bertanya dan berdiskusi untuk peningkatan pemahaman serta  pengetahuan  anggota  kelompok  Alam Serdang.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  pelatihan,  peserta  diberikan  materi (informasi)  untuk  mengenal  limbah  kayu, sifat-sifat,  metode  pengolahan,  serta  berbagai variasi  kerajinan  yang  potensial  dari  limbah kayu. Pemaparan teori disertai dengan bentuk penerapan  agar  mudah  dipahami  oleh peserta (Gambar 1).
Gambar 1. Pemaparan materi
Kayu  yang  memiliki  sifat  dasar  seperti sifat  mekanik  kayu,  kimia  kayu,  dan  fisika kayu.  Menurut  [5],  dalam  memilih  bahan baku  diperlukan  informasi  penting  mengenai sifat-sifat  dari  suatu  jenis  kayu  untuk memperoleh  produk  yang  berkualitas  baik. Hasil pengamatan dan pantauan secara visual, maka  limbah  kayu  yang  digunakan  sebagai bahan  cenderamata  adalah  limbah  kayu mangrove  dimana  kayu  mangrove,  tidak diketahui  jenisnya,  karena  limbah  tersebut adalah  limbah  yang  terbawa  arus  air  laut  ke pantai Alam Serdang.
Gambar 2. Vas Bunga dan Bonsai
Pemilihan  bentuk  dari  produk  yang  akan dibuat  perlu  dilakukan  dalam  pembuatan cendramata. Kelompok pada pelatihan pembuatan cenderamata ini berupa pas bunga
dan  bonsai  (Gambar  2)  dan  rumah-rumahan (Gambar 3).
Gambar 3. Rumah-rumahan
Proses pembuatan kerajinan ini dipengaruhi  juga  oleh  sifat  pengerjaan,  yaitu tingkat  kemudahan  atau  kesukaran  kayu  saat dilakukan  pengerjaan,  seperti  pemotongan, pengeboran, pengampelasan, pengetaman dan pembentukan  [6].  Menurut  [7],  karena pengerjaan  sifat  kayu  yang  dilakukan  sering menggunakan  mesin  maka  dikenal  sifat pengerjaan  kayu  ini  dengan  sifat  permesinan kayu.  Produk  yang  dibuat  terbatas  karena peserta  pelatihan  ada  15  orang  dan  dominan ibu-ibu (Gambar 4).
Gambar 4. Peserta Pelatihan
Selain  dengan  membuat  produk,  peserta diberikan kuesioner guna melihat peningkatan pengetahuan  masyarakat  setelah  adanya pelatihan.  Hasil  kuesioner  ditampilkan  pada Tabel 1.
Tabel  1.  Data  Hasil  Kuesioner  Sebelum  dan Sesudah Kegiatan Pelatihan Kuesioner Sebelum (% peserta) Sesudah (% peserta) Pengetahuan cenderamata berbahan limbah kayu Kurang mengetahui (50), Mengetahui (50) Ya (100) Pernah ikut kegiatan pelatihan kerajinan Tidak (100) Ya (100) Produk kerajinan dari limbah kayu Souvenir (100)
Aneka kerajinan bukan hanya souvenir seperti: gantungan baju, bonsai, kotak pulpen, asbak rokok (100) Pengetahuan sifat kayu Tidak (100) Ya (100) Kesulitan dan kemudahan membuat cenderamata berbahan limbah kayu Tidak (100) Ya (100) Inovasi produk cenderamata berbahan limbah kayu Belum tahu (0) Ya (100) Hasil  kuesioner  menunjukkan  bahwa seluruh  peserta  belum  pernah  mengikuti pelatihan membuat produk kerajinan berbahan  limbah  kayu.  Kegiatan  yang dilakukan  bermanfaat  dalam  peningkatan pengalaman,  keterampilan  dan  pengetahuan peserta  dalam  mengubah  limbah  menjadi karya cenderamata bernilai ekonomi.
Peningkatan  pengetahuan  juga  dialami peserta terkait dengan variasi produk kerajinan  dari  limbah  kayu.  Aneka  kerajinan yang dihasilkan peserta ialah: gantungan baju, gantungan  kunci,  bonsai,  kotak  pulpen,  dan asbak  rokok.  Peningkatan  pengetahuan  ini terjadi dengan adanya penyerapan pengalaman  dan  informasi  yang  disajikan selama  pelatihan.  Hal  ini  sesuai  dengan  [8] [9]  [10],  yang  juga  mengalami  peningkatan pada hasil kuesioner setelah adanya penyuluhan/pelatihan dengan tingkat
pemahaman  pasca  sosialisasi  sebesar  85%, 45%, dan 81,3%.
Dalam membuat kerajinan pasti menemukan  kesulitan-kesulitan  disamping kemudahan yang  ada.    Hal  ini  terkait  dengan sifat dasar dan sifat pengerjaan kayu.
Produk hasil pelatihan potensial
ditawarkan kepada wisatawan yang berkunjung  ke  pantai  Alam  Serdang.  Oleh karena itu, setelah kegiatan pelatihan kelompok  Alam  Serdang  diharapkan  dapat membuat cenderamata secara kontinyu, mampu berinovasi, dan menghasilkan diversifikasi  produk  cenderamata  dari  limbah kayu.

## 5. KESIMPULAN
Kegiatan pelatihan pembuatan cenderamata  berbahan  limbah  kayu  dibuat produk  berupa pas  bunga,  bonsai  dan  rumah- rumahan.  Peserta  bertambah  pengetahuannya tentang cenderamata berbahan limbah kayu.

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  menyampaikan  terima  kasih kepada Rektor USU atas dukungan dana pada Program  Pengabdian  Pada  Masyarakat  ini, dengan  Skim  Mono  Tahun  Reguler,  Tahun 2021.

## 7. REFERENSI
[1]    Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Deli Serdang. (2010). Kecamatan Pantai Labu Dalam Angka 2010.
[2]  Syafitri,  D.  Indriyanto  &  A.  Setiawan. (2019).  Populasi  Tumbuhan  Penyusun Hutan  Pantai  di  Pantai  Pulau  Condong Lampung  Selatan.  Jurnal  Hutan  Tropis Volume 7 No.3.  Hal. 302-309.
[3]    Tuheteru,  F.  D.,  &  Mahfudz,  M.  (2012). Ekologi,  Manfaat  &  Rehabilitasi  Hutan Pantai  Indonesia.  In  Balai  Penelitian Kehutanan Manado.  Manado.
[4]  Saragi, S., K. Sinaga2, B. Purba, & M. U. Batoebara.  (2020).    Pelatihan  Peracikan Kopi Untuk Meningkatkan Minat Wirausaha  Masyarakat  Desa  Rugemuk Kabupaten  Deli  Serdang.    RESWARA: Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat. Volume 1 Nomor 1 Januri 2020. Hal. 34- 37.
[5] Wahyudi, M., Makrus,  & A. E. B. Suliso. (2014). Sifat Permesinan Dua Jenis Kayu
Kurang  Dimanfaatkan  Asal  Papua  Barat. Jurnal  Ilmu  dan  Teknologi  Kayu  Tropis, 12(1) Hal. 74-81.
[6]  Batubara,  R.,  M.  Basyuni,  A.  H. Iswanto, B. Slamet, A. Susilowati, D. Elfiati,  M.  Ulfa,  &  R.  Pebriansyah. (2020).  Pelatihan  Pembuatan  Produk Kerajinan  Berbahan  Ranting  Kayu Mangrove. Prosiding PKM-CSR. Volume 3 e-ISSN: 2655-3570.
[7]    Sahri,  M.H.,  W.  T.  Seng,  S.  Bokhari. (2002).  Machining      Properties      of Stressed   and   Non-Stressed   Wood of Acacia mangium, Acacia auriculiformis and Havea braziliensis.    In: Dwianto W, Editor. Proceeding of the Fourth International Wood  Science  Symposium.  Serpong,
2-5  September  2002.  JSPS-LIPI  Core University Program. Hal. 120-125
[8]  Do’o,    R.R.R.,  A.D.  Salimung,  C.  A.I. Benge, F. A. Junaidi, F. J. Trumpi, & SN.
Sari.  (2021).  Menjaga  Kestabilan  Pantai dengan  Tanaman  Mangrove.  Aptekmas, Volume 4, Nomor 4 Hal. 72-78.
[9]    Safe’i  R,  A.  A.  Kiswandono,  R.  T. Prayitno,  I.  R.  Maulana,  E.  R.  Arwanda, C.  F.  G.  Rezinda,  E.  N.  Puspita,  &  C. Doria.  (2021).  Pendampingan  Kelompok Wanita  Tani  Hutan  (KWTH)  Kartini dalam  Menunjang  Keberlanjutan  Hutan Rakyat  Pola  Agroforestri  di  Desa  Kubu Batu.  Aptekmas,  Volume  4,  Nomor  4 Hal. 124-131.
[10]  Handayani,  R.,  D.  A.  Dhasefa,  M.  W. Sari,  M.  S.  Sukmawan,  &  N.  Rofiah. (2020).  Pembuatan  Smoothies  Mangga sebagai  Imunbooster  bagi  Warga  Kota Kulon  Kabupaten  Garut.  Aptekmas,
Volume 3, Nomor 4.