Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon 1) 2) 2) Pipin Supenah , Endang Widyastuti  dan Rawuh Edy Priyono 1) Mahasiswa Program Magister Ilmu Lingkungan, Unsoed, Purwokerto
2) Dosen Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pasca Sarjana, Unsoed, Purwokerto
2) Dosen Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pasca Sarjana, Unsoed, Purwokerto Email: pipin_supenah@yahoo.co.id

## Abstract
The aims of this study were to assess the water quality of the River Condong and Condong River  Quality  Statebased  on  physical,  chemical  and  biological  parameters.  Sampling  was carried out in seven stations with 3 repetitions at intervals of one month. Water quality were analyzed descriptively by reference raw Water Quality Standard.  Determination of the stateof water quality using methods Storet. Results of laboratory tests showed that the water quality of the  River  Condong  exceed  the  Water  Quality  Standard  Group  II  based  on  Government
Regulation No. 82 of 2001 and in particular textile waste quality standard TSS, DO, BOD , COD,
5
NH , sulfide, Cr (VI), phenols, oils and fats, Biological parameters using makrobentos diversity
3 index (H ') obtained a low value that is from 0 to 1.7077.  Quality state based Storet method, the value of   > -31. It can be concluded that the condition of physical, chemical and biological parameters, Condong River water showed waters not appropriate the Quality Standard for agricultural irrigation, freshwater fish breeding and infrastructure or water recreation facilities before and after the discharge of liquid waste of batik. Condong River quality state before and after the liquid waste of batik is heavily polluted.
Keywords : Condong River quality, industrial wastewater batik, Batik Trusmi

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kualitas air Sungai Condong dan   Status Mutu Sungai  Condong  berdasarkan  parameter  fisik,  kimia  dan  biologi.  Pengambilan  sampel dilakukan di tujuh stasiun dengan 3 kali ulangan dalam interval waktu satu bulan. Kualitas air dianalisis  secara  deskriptif  berdasarkan  acuan  Baku  Mutu Air.  Penentuan  status  mutu  air menggunakan metode Storet. Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa kualitas air Sungai Condong melebihi Baku Mutu Air Kelas II berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001 dan baku mutu limbah textile khususnya TSS, DO, BOD , COD, NH , sulfida, Cr (VI ), fenol,
5 3
minyak dan lemak. Parameter biologi menggunakan indeks keanekaragaman makrobentos (H') didapatkan  nilai  yang  rendah  yaitu  0-  1,7077.  Status  mutu  berdasarkan  metode  Storet, diperoleh nilai > -31. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kondisi kualitas fisik, kimia dan biologi  air  Sungai  Condong  menunjukkan  perairan  yang  tidak  memenuhi  Baku  Mutu  untuk irigasi pertanian, pembudidayaan ikan air tawar dan prasarana/sarana rekreasi air sebelum maupun setelah buangan limbah cair batik.  Status mutu Sungai Condong sebelum dan setelah limbah cair batik berada pada status tercemar berat.
Kata kunci : kualitas air Sungai Condong, limbah cair industri batik, batik Trusmi

## Pendahuluan
Salah  satu  penghasil  batik  di  Jawa Barat adalah Cirebon dan sentra pembuatan batik berada di desa Trusmi Wetan dan desa Trusmi  Kulon,  Kecamatan  Plered, Kabupaten  Cirebon  disebut  juga  Batik Trusmi.    Proses  pembuatan  batik  identik dengan  proses  pembuatan  motif  dan pewarnaan  kain.  Pewarna  yang  umum digunakan  pengrajin  batik  adalah  pewarna sintetik  karena  mudah  didapat  juga
menghasilkan  warna-warna  yang  lebih cerah.  Menurut  Casta  dan  Taruna  (2007), batik Trusmi mengenal tiga jenis warna yaitu
Indigosol , Naphtol dan Indanthrene.
Penggunaan  pewarna  sintetik  dan  proses pembuatan batik seperti pelepasan malam (lilin),  pencucian,  perandaman,  dan pembilasan akan menghasilkan limbah cair yang mengandung minyak dan zat pewarna. Ramesh et al . (2007),   menyatakan bahwa proses  produksi  tekstil/batik  selain
110
memerlukan  air  dalam  jumlah  yang  besar, juga  menghasilkan  limbah  yang  kaya  zat warna, mengandung residu pewarna reaktif dan  bahan  kimia,  dan  membutuhkan pengelolaan yang tepat sebelum dilepaskan ke  lingkungan.    Penghilangan  kanji merupakan  salah  satu  proses  yang menyebabkan  BOD  tinggi  dibandingkan dengan  proses  lainya. Pemasakan dan maserasi kapas serta pemucatan kain akan menghasilkan asam, basa, COD, BOD, padatan tersuspensi dan zat-zat  kimia  (Astirin  danWinarno,  2000). Menurut  Toroz  (2007),    limbah  cair textil/batik  dapat  menurunkan  kualitas lingkungan,  karena  padatan  tersuspensi, BOD,  COD  yang  dihasilkan  cukup  tinggi melebihi  batas  ambang,  oleh  karena  itu seharusnya  dilakukan  pengolahan  limbah sebelum dibuang ke perairan. Industri Batik Trusmi Kabupaten Cirebon sebagian besar belum  memiliki  instalasi  pengolahan  air limbah, limbah cair batik dibuang ke selokan dan anak sungai yang akan bermuara pada Sungai Condong. Sungai Condong berada di Kabupaten Cirebon  yang  berhulu  di  Kabupaten Kuningan dan bermuara di Desa Jatimerta Kebupaten  Cirebon.  Sungai  Condong memiliki panjang 8,44 km dengan lima anak sungai  yang  melintasi  beberapa  desa diantaranya Trusmi Wetan dan desa Trusmi Kulon,  Kecamatan  Plered  Kabupaten Cirebon  (Dinas  PSDAP  2014).  Sungai Condong  melewati  pemukiman  penduduk, dimanfaatkan  oleh  masyarakat  setempat sebagai  sumber  irigasi  pertanian  dan keperluan  industri  seperti  batik  Trusmi sebagai tempat pembuangan limbah.
Pembuangan limbah cair industri Batik
Trusmi  tanpa  pengolahan  ke  sungai diindikasikan sebagai penyebab perubahan kualitas  air  Sungai  Condong.  Perubahan kualitas  air  sungai  dapat  diukur  dengan
adanya  perubahan  sifat  fisik,  kimia,  dan biologi berdasarkan baku mutu limbah batik. Status  mutu  air  dapat  digunakan  sebagai dasar  pengelolaan  suatu  perairan. Berdasarkan  Keputusan  Menteri  Negara Lingkungan  Hidup  nomor  115  tahun  2003, penentuan  Status  Mutu  Air  dapat menggunakan metode Storet. Berdasarkan uraian di atas, maka perlu dikaji kualitas air Sungai  Condong  yang  menerima  buangan limbah cair industri Batik Trusmi dan status mutu  Sungai  Condong  berdasarkan parameter fisik, kimia dan biologi.

## Materi dan Metode
Penelitian dilakukan dengan metode survai.  Penentuan  stasiun  pengambilan sampel  air  Sungai  Condong  dilakukan dengan  cara Purposive  Sampling pada  7 stasiun  pengambilan  sampel  (Gambar  1). Stasiun  1  terletak  pada  daerah  sebelum buangan limbah cair batik masuk. Stasiun 2 terletak  pada  masuknya  buangan  limbah cair  batik  dari  sentra  Batik  Trusmi  dengan jarak  1.000  m  dari  Stasiun  1.Stasiun  3 terletak pada lokasi 600 m dari Stasiun 2 dan terdapat  industri  batik  di  Desa  Kalitengah. Sedangkan  Stasiun  4,  5,  6  dan  7  lokasi sesudah terkena limbah batik.  Pengambilan sampel dilakukan sebanyak 3 kali ulangan dengan  interval  waktu  30  hari.  Parameter yang diukur didasarkan pada Baku Mutu Air kelas  II  untuk  irigasi  pertanian, pembudidayaan  ikan  air  tawar  dan prasarana/sarana  rekreasi  air  menurut Peraturan Pemerintah Nomor 82 tahun 2001 yang dibatasi pada parameter untuk limbah textil  (Keputusan  Menteri  Negara Lingkungan  Hidup  Nomor  51  tahun  1995) yaitu TSS, pH, BOD , COD, NH , krom total, 5 3 sulfida, minyak/lemak, dan fenol. Parameter b i o l o g i   m e n g g u n a k a n   i n d e k s keanekaragaman Shannon-Wiener (Odum, 1993), yaitu: H'= -∑ (ni/N) ln (ni/N) Keterangan : H' = Indeks Keanekaragaman; ni = jumlah individu ke-i; N = Jumlah total individu dari semua spesies Kriteria mutu nilai H' menggunakan kriteria dari Wilhm & Dorris dalam Dahuri et al., (1995) (Tabel 1) 111 Supenah, Pipin, dkk,.
Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon : 110 - 118

## Biosfera 32 (2) Mei 2015

## Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair
Industri Batik Trusmi Cirebon 1) 2) 2)

## Pipin Supenah , Endang Widyastuti  dan Rawuh Edy Priyono
1) Mahasiswa Program Magister Ilmu Lingkungan, Unsoed, Purwokerto
2) Dosen Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pasca Sarjana, Unsoed, Purwokerto
2) Dosen Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pasca Sarjana, Unsoed, Purwokerto Email: pipin_supenah@yahoo.co.id

## Abstract
The aims of this study were to assess the water quality of the River Condong and Condong River  Quality  Statebased  on  physical,  chemical  and  biological  parameters.  Sampling  was carried out in seven stations with 3 repetitions at intervals of one month. Water quality were analyzed descriptively by reference raw Water Quality Standard.  Determination of the stateof water quality using methods Storet. Results of laboratory tests showed that the water quality of the  River  Condong  exceed  the  Water  Quality  Standard  Group  II  based  on  Government Regulation No. 82 of 2001 and in particular textile waste quality standard TSS, DO, BOD , COD, 5 NH , sulfide, Cr (VI), phenols, oils and fats, Biological parameters using makrobentos diversity 3 index (H ') obtained a low value that is from 0 to 1.7077.  Quality state based Storet method, the value of   > -31. It can be concluded that the condition of physical, chemical and biological parameters, Condong River water showed waters not appropriate the Quality Standard for agricultural irrigation, freshwater fish breeding and infrastructure or water recreation facilities before and after the discharge of liquid waste of batik. Condong River quality state before and after the liquid waste of batik is heavily polluted.
Keywords : Condong River quality, industrial wastewater batik, Batik Trusmi

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kualitas air Sungai Condong dan   Status Mutu Sungai  Condong  berdasarkan  parameter  fisik,  kimia  dan  biologi.  Pengambilan  sampel dilakukan di tujuh stasiun dengan 3 kali ulangan dalam interval waktu satu bulan. Kualitas air dianalisis  secara  deskriptif  berdasarkan  acuan  Baku  Mutu Air.  Penentuan  status  mutu  air menggunakan metode Storet. Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa kualitas air Sungai Condong melebihi Baku Mutu Air Kelas II berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001 dan baku mutu limbah textile khususnya TSS, DO, BOD , COD, NH , sulfida, Cr (VI ), fenol, 5 3
minyak dan lemak. Parameter biologi menggunakan indeks keanekaragaman makrobentos (H') didapatkan  nilai  yang  rendah  yaitu  0-  1,7077.  Status  mutu  berdasarkan  metode  Storet, diperoleh nilai > -31. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kondisi kualitas fisik, kimia dan biologi  air  Sungai  Condong  menunjukkan  perairan  yang  tidak  memenuhi  Baku  Mutu  untuk irigasi pertanian, pembudidayaan ikan air tawar dan prasarana/sarana rekreasi air sebelum maupun setelah buangan limbah cair batik.  Status mutu Sungai Condong sebelum dan setelah limbah cair batik berada pada status tercemar berat.
Kata kunci : kualitas air Sungai Condong, limbah cair industri batik, batik Trusmi

## Pendahuluan
Salah  satu  penghasil  batik  di  Jawa Barat adalah Cirebon dan sentra pembuatan batik berada di desa Trusmi Wetan dan desa Trusmi  Kulon,  Kecamatan  Plered, Kabupaten  Cirebon  disebut  juga  Batik Trusmi.    Proses  pembuatan  batik  identik dengan  proses  pembuatan  motif  dan pewarnaan  kain.  Pewarna  yang  umum digunakan  pengrajin  batik  adalah  pewarna sintetik  karena  mudah  didapat  juga
menghasilkan  warna-warna  yang  lebih cerah.  Menurut  Casta  dan  Taruna  (2007), batik Trusmi mengenal tiga jenis warna yaitu Indigosol , Naphtol dan Indanthrene.
Penggunaan  pewarna  sintetik  dan  proses pembuatan batik seperti pelepasan malam (lilin),  pencucian,  perandaman,  dan pembilasan akan menghasilkan limbah cair yang mengandung minyak dan zat pewarna. Ramesh et al . (2007),   menyatakan bahwa proses  produksi  tekstil/batik  selain
110
memerlukan  air  dalam  jumlah  yang  besar, juga  menghasilkan  limbah  yang  kaya  zat warna, mengandung residu pewarna reaktif dan  bahan  kimia,  dan  membutuhkan pengelolaan yang tepat sebelum dilepaskan ke  lingkungan.    Penghilangan  kanji merupakan  salah  satu  proses  yang menyebabkan  BOD  tinggi  dibandingkan dengan  proses  lainya.
Pemasakan dan maserasi kapas serta pemucatan kain akan menghasilkan asam, basa, COD, BOD, padatan tersuspensi dan zat-zat  kimia  (Astirin  danWinarno,  2000). Menurut  Toroz  (2007),    limbah  cair textil/batik  dapat  menurunkan  kualitas lingkungan,  karena  padatan  tersuspensi, BOD,  COD  yang  dihasilkan  cukup  tinggi melebihi  batas  ambang,  oleh  karena  itu seharusnya  dilakukan  pengolahan  limbah sebelum dibuang ke perairan. Industri Batik Trusmi Kabupaten Cirebon sebagian besar belum  memiliki  instalasi  pengolahan  air limbah, limbah cair batik dibuang ke selokan dan anak sungai yang akan bermuara pada Sungai Condong. Sungai Condong berada di Kabupaten Cirebon  yang  berhulu  di  Kabupaten Kuningan dan bermuara di Desa Jatimerta Kebupaten  Cirebon.  Sungai  Condong memiliki panjang 8,44 km dengan lima anak sungai  yang  melintasi  beberapa  desa diantaranya Trusmi Wetan dan desa Trusmi Kulon,  Kecamatan  Plered  Kabupaten Cirebon  (Dinas  PSDAP  2014).  Sungai Condong  melewati  pemukiman  penduduk, dimanfaatkan  oleh  masyarakat  setempat sebagai  sumber  irigasi  pertanian  dan keperluan  industri  seperti  batik  Trusmi sebagai tempat pembuangan limbah. Pembuangan limbah cair industri Batik Trusmi  tanpa  pengolahan  ke  sungai diindikasikan sebagai penyebab perubahan kualitas  air  Sungai  Condong.  Perubahan kualitas  air  sungai  dapat  diukur  dengan
adanya  perubahan  sifat  fisik,  kimia,  dan biologi berdasarkan baku mutu limbah batik. Status  mutu  air  dapat  digunakan  sebagai dasar  pengelolaan  suatu  perairan. Berdasarkan  Keputusan  Menteri  Negara Lingkungan  Hidup  nomor  115  tahun  2003, penentuan  Status  Mutu  Air  dapat menggunakan metode Storet. Berdasarkan uraian di atas, maka perlu dikaji kualitas air Sungai  Condong  yang  menerima  buangan limbah cair industri Batik Trusmi dan status mutu  Sungai  Condong  berdasarkan parameter fisik, kimia dan biologi.

## Materi dan Metode
Penelitian dilakukan dengan metode survai.  Penentuan  stasiun  pengambilan sampel  air  Sungai  Condong  dilakukan dengan  cara Purposive  Sampling pada  7 stasiun  pengambilan  sampel  (Gambar  1). Stasiun  1  terletak  pada  daerah  sebelum buangan limbah cair batik masuk. Stasiun 2 terletak  pada  masuknya  buangan  limbah cair  batik  dari  sentra  Batik  Trusmi  dengan jarak  1.000  m  dari  Stasiun  1.Stasiun  3 terletak pada lokasi 600 m dari Stasiun 2 dan terdapat  industri  batik  di  Desa  Kalitengah. Sedangkan  Stasiun  4,  5,  6  dan  7  lokasi sesudah terkena limbah batik.  Pengambilan sampel dilakukan sebanyak 3 kali ulangan dengan  interval  waktu  30  hari.  Parameter yang diukur didasarkan pada Baku Mutu Air kelas  II  untuk  irigasi  pertanian, pembudidayaan  ikan  air  tawar  dan prasarana/sarana  rekreasi  air  menurut Peraturan Pemerintah Nomor 82 tahun 2001 yang dibatasi pada parameter untuk limbah textil  (Keputusan  Menteri  Negara Lingkungan  Hidup  Nomor  51  tahun  1995) yaitu TSS, pH, BOD , COD, NH , krom total,
5 3 sulfida, minyak/lemak, dan fenol. Parameter b i o l o g i   m e n g g u n a k a n   i n d e k s keanekaragaman Shannon-Wiener (Odum,
1993), yaitu:
H'= -∑ (ni/N) ln (ni/N)
Keterangan : H' = Indeks Keanekaragaman; ni = jumlah individu ke-i; N = Jumlah total individu dari semua spesies
Kriteria mutu nilai H' menggunakan kriteria dari Wilhm & Dorris dalam Dahuri et al., (1995) (Tabel 1)
111
Tabel 1. Kriteria mutu nilai H' (Wilhm & Dorris dalam Dahuri et al., 1995) Indeks Keanekaragaman Shannon-Wiener Mutu Lingkungan Perairan > 3 Tidak tercemar 1-3 Tercemar sedang < 1 Tercemar berat Gambar 1. Skema lokasi sampling Hasil  pengukuran  parameter  fisik, kimia dan makrobentos, dianalisa  kemudian digunakan  untuk  penentuan  status  mutu berdasarkan metode Storet (Kepmen LH No. 115 tahun 2003) dan selanjutnya dilakukan penilaian  status  menggunakan  sistem  dari US-EPA ( Environmental Protection Agency ) (Tabel 2). Tabel 2. Klasifikasi mutu air menggunakan sistem dari US-EPA Kelas Skor Status Mutu Kelas A : Baik Sekali 0 Memenuhi baku mutu Kelas B : Baik -1   s/d -10 Tercemar ringan Kelas C : Sedang -11 s/d -30 Tercemar sedang Kelas D : Buruk > -31 Tercemar berat

## Hasil dan Pembahasan
Kualitas Air Sungai Condong Hasil pengukuran parameter fisik kimia disajikan dalam Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Pengukuran parameter fisik kimia Air Sungai Condong
Hasil  pengukuran  suhu  air  Sungai Condong  didapatkan  relatif  tidak  berbeda o
berkisar  27,33  –  30,33 C.  Relatif  kecilnya perbedaan suhu antar stasiun sebelum dan sesudah  terkena  limbah  cair  batik,  dapat ditafsirkan  bahwa    buangan  limbah  cair industri  Batik  Trusmi  tidak  potensial merubah  suhu  perairan  Sungai  Condong.
Suhu  normal  air  di  alam  daerah  tropis o o
berkisar 20 C - 30 C untuk kehidupan hewan air dan organisme air lainya (Suripin, 2004). Dengan  demikian  kondisi  suhu  saat penelitian  tidak  mengganggu  kehidupan hewan dan organisme lainnya. Nilai  TSS  Stasiun  2  dan  Stasiun  3 didapatkan rendah, berarti limbah cair batik tidak  berpotensi  terhadap  kenaikan  nilai TSS. Kadar TSS yang dipersyaratkan Baku Mutu  Lingkungan  Kelas  II  adalah  50  mg/l. Nilai  TSS  diatas  Baku  Mutu  Lingkungan pada  Stasiun  1,  Stasiun  6  dan  7  ditandai dengan standar deviasi yang tinggi. Hasil  pengukuran  parameter  warna dengan  satuan  TCU  ( True  Colour  Unit ) berkisar 8,30-12,22 TCU, memenuhi standar Baku  Mutu  Lingkungan  yang  dianjurkan yaitu  15  TCU  berdasarkan  Permenkes  RI
No. 416 tahun 1990 tingkat warna untuk air bersih.   Walaupun Stasiun 2 dan Stasiun 3 yang  merupakan  stasiun  masuknya buangan limbah cair batik memenuhi Baku Mutu  Lingkungan,    hal  ini  perlu  diantipasi karena  zat  warna  yang  terkandung  dalam limbah  cair  batik  bersifat  toksik.  Limbah
dengan  pewarna  sintetis  batik  akan mencemari sumber-sumber air warga, baik yang dibuang ke sungai, atau yang dibuang ke  tanah  karena  dapat  meresap  kedalam sumur.  Dampak  pencemaran  baru  terasa setelah  beberapa  puluh  tahun  kemudian, terutama  bagi  kesehatan  warga,  yakni a n c a m a n   k a n k e r   a t a u   g a n g g u a n pencernaan  akibat  akumulasi  zat-zat berbahaya  yang  masuk  ke  dalam  tubuh melalui air minum (Anonim, 2010).
Hasil  pengukuran  parameter  bau menunjukkan bahwa dari Stasiun 1 sampai Stasiun  7  berbau.  Darmono  (2001), mengemukakan  bahwa  bau  air  dapat disebabkan  oleh  beberapa  faktor  seperti mikroorganisme  akuatik  perairan, effluent rumah  tangga  maupun  industri.  Bau  di Sungai  Condong  disebabkan  buangan limbah  cair  batik,  limbah  domestik,  limbah pertanian  maupun  limbah  industri  lainnya, karena  Sungai  Condong  selain  menerima limbah cair batik juga melewati pemukiman, daerah pertanian dan industri. Nilai  pH  berkisar  7,10-7,97  dan  pH  antar stasiun  relatif  sama  dengan  selisih perbedaan  yang  tidak  besar.  Nilai  pH  di Sungai  Condong  dipengaruhi  buangan bahan organik baik dari limbah batik, limbah domestik maupun limbah yang disebabkan oleh aktifitas pertanian
113 112 Supenah, Pipin, dkk,. Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon : 110 - 118

## Biosfera 32 (2) Mei 2015
Tabel 1. Kriteria mutu nilai H' (Wilhm & Dorris dalam Dahuri et al., 1995) Indeks Keanekaragaman Shannon-Wiener Mutu Lingkungan Perairan > 3 Tidak tercemar 1-3 Tercemar sedang < 1 Tercemar berat Gambar 1. Skema lokasi sampling Hasil  pengukuran  parameter  fisik, kimia dan makrobentos, dianalisa  kemudian digunakan  untuk  penentuan  status  mutu berdasarkan metode Storet (Kepmen LH No.
115 tahun 2003) dan selanjutnya dilakukan penilaian  status  menggunakan  sistem  dari US-EPA ( Environmental Protection Agency )
(Tabel 2). Tabel 2. Klasifikasi mutu air menggunakan sistem dari US-EPA Kelas Skor Status Mutu Kelas A : Baik Sekali 0 Memenuhi baku mutu Kelas B : Baik -1   s/d -10 Tercemar ringan Kelas C : Sedang -11 s/d -30 Tercemar sedang Kelas D : Buruk > -31 Tercemar berat

## Hasil dan Pembahasan
Kualitas Air Sungai Condong
Hasil pengukuran parameter fisik kimia disajikan dalam Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Pengukuran parameter fisik kimia Air Sungai Condong
Hasil  pengukuran  suhu  air  Sungai Condong  didapatkan  relatif  tidak  berbeda o berkisar  27,33  –  30,33 C.  Relatif  kecilnya perbedaan suhu antar stasiun sebelum dan sesudah  terkena  limbah  cair  batik,  dapat ditafsirkan  bahwa    buangan  limbah  cair industri  Batik  Trusmi  tidak  potensial merubah  suhu  perairan  Sungai  Condong. Suhu  normal  air  di  alam  daerah  tropis o o berkisar 20 C - 30 C untuk kehidupan hewan air dan organisme air lainya (Suripin, 2004). Dengan  demikian  kondisi  suhu  saat penelitian  tidak  mengganggu  kehidupan hewan dan organisme lainnya.
Nilai  TSS  Stasiun  2  dan  Stasiun  3 didapatkan rendah, berarti limbah cair batik tidak  berpotensi  terhadap  kenaikan  nilai TSS. Kadar TSS yang dipersyaratkan Baku Mutu  Lingkungan  Kelas  II  adalah  50  mg/l. Nilai  TSS  diatas  Baku  Mutu  Lingkungan pada  Stasiun  1,  Stasiun  6  dan  7  ditandai dengan standar deviasi yang tinggi.
Hasil  pengukuran  parameter  warna dengan  satuan  TCU  ( True  Colour  Unit ) berkisar 8,30-12,22 TCU, memenuhi standar Baku  Mutu  Lingkungan  yang  dianjurkan yaitu  15  TCU  berdasarkan  Permenkes  RI No. 416 tahun 1990 tingkat warna untuk air bersih.   Walaupun Stasiun 2 dan Stasiun 3 yang  merupakan  stasiun  masuknya buangan limbah cair batik memenuhi Baku Mutu  Lingkungan,    hal  ini  perlu  diantipasi karena  zat  warna  yang  terkandung  dalam limbah  cair  batik  bersifat  toksik.  Limbah
dengan  pewarna  sintetis  batik  akan mencemari sumber-sumber air warga, baik yang dibuang ke sungai, atau yang dibuang ke  tanah  karena  dapat  meresap  kedalam sumur.  Dampak  pencemaran  baru  terasa setelah  beberapa  puluh  tahun  kemudian, terutama  bagi  kesehatan  warga,  yakni a n c a m a n   k a n k e r   a t a u   g a n g g u a n pencernaan  akibat  akumulasi  zat-zat berbahaya  yang  masuk  ke  dalam  tubuh melalui air minum (Anonim, 2010). Hasil  pengukuran  parameter  bau menunjukkan bahwa dari Stasiun 1 sampai Stasiun  7  berbau.  Darmono  (2001), mengemukakan  bahwa  bau  air  dapat disebabkan  oleh  beberapa  faktor  seperti mikroorganisme  akuatik  perairan, effluent rumah  tangga  maupun  industri.  Bau  di Sungai  Condong  disebabkan  buangan limbah  cair  batik,  limbah  domestik,  limbah pertanian  maupun  limbah  industri  lainnya, karena  Sungai  Condong  selain  menerima limbah cair batik juga melewati pemukiman, daerah pertanian dan industri.
Nilai  pH  berkisar  7,10-7,97  dan  pH  antar stasiun  relatif  sama  dengan  selisih perbedaan  yang  tidak  besar.  Nilai  pH  di Sungai  Condong  dipengaruhi  buangan bahan organik baik dari limbah batik, limbah domestik maupun limbah yang disebabkan oleh aktifitas pertanian
113 112
Supenah, Pipin, dkk,. Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon : 110 - 118
disekitar  Sungai  Condong.Ali  (2013), menyatakan  nilai  pH  disebabkan  oleh buangan  limbah  anorganik  dan  organik  ke sungai.  Kisaran  pH  yang  diperbolehkan untuk Baku Mutu air kelas II adalah 6-9 (P.P. No  82  tahun  2001),  sehingga  Sungai Condong  masih  layak  digunakan  sesuai dengan peruntukannya.
Berdasarkan PP. No. 82 Tahun 2001, kadar DO yang dipersyaratkan minimum 4 mg/l air. Hasil pengukuran DO pada Stasiun 2  dan  Stasiun  3  yang  merupakan  stasiun masuknya  limbah  cair  batik  masih memenuhi persyaratan Baku Mutu Air Kelas II, dapat ditafsirkan bahwa buangan limbah cair  industri  Batik  Trusmi  tidak  memiliki pengaruh  yang  nyata  terhadap  perubahan kandungan oksigen terlarut perairan Sungai Condong.  Rendahnya  kadar  DO  pada Stasiun  4,  5,  6  dan  7  mengindikasikan terjadinya  dominasi  pencemaran  oleh bahan-bahan organik terutama oleh limbah domestik dari kegiatan pemukiman. Menurut Effendi  (2003),  DO  dalam  perairan dipengaruhi oleh proses dekomposisi bahan organik dan oksidasi bahan anorganik. Kenaikan kadar BOD  yang signifikan 5 terjadi  pada  Stasiun  3  karena  adanya pengrajin  batik  di  Desa  Kalitengah  yang membuang limbahnya ke Sungai Condong. Pada  stasiun  selanjutnya  setelah pembuangan limbah cair batik kadar BOD 5 tinggi karena adanya aktifitas pembuangan limbah  domestik  rumah  tangga,  limbah pasar  dan  pertanian  menyebabkan meningkatnya    bahan  organik  dalam perairan.  BOD   Sungai  Condong  tidak 5 memenuhi Baku Mutu Air Kelas II. Hasil pengukuran kadar COD Sungai Condong pada seluruh stasiun pengamatan tidak  memenuhi  Baku  Muku  Kualitas  Air Kelas  II  yang  diijinkan  berdasarkan Peraturan  Pemerintah  No.  82  tahun  2001 yaitu sebesar 25 mg/l. Tingginya kadar COD sejalan dengan tingginya kadar BOD yang tidak memenuhi persyaratan Baku Mutu air kelas II. Banyaknya bahan organik yang sulit terdekomposisi  seperti  zat  warna  batik menyebabkan  tingginya  kadar  COD  pada Stasiun 3 yang merupakan daerah buangan limbah cair industri batik desa Kali Tengah. Desa  Kali  Tengah  merupakan  daerah industri batik juga selain sentra industri batik
di  Desa  Trusmi  Wetan  dan  Trusmi  Kulon. Adanya  bahan  organik  yang  teroksidasi secara kimia menyebabkan jumlah oksigen yang diperlukan semakin besar. Hasil  pengukuran  kadar  Amoniak sebagai N pada seluruh stasiun pengamatan tidak  memenuhi  Baku  Mutu  Kualitas  Air Kelas  II,  yang  diijinkan  berdasarkan Peraturan  Pemerintah  No.  82  tahun  2001 yaitu  tidak  diijinkan  terdapat  kandungan Amoniak  pada  perairan.    Kadar  amoniak juga  tinggi  pada  stasiun  sebelum  dan sesudah  terkena  limbah  batik,  hal  ini menggambarkan aktifitas limbah batik tidak memiliki  pengaruh  yang  kuat  terhadap amoniak  dibandingkan  aktifitas  domestik dan pertanian. Kadar Amoniak bebas yang tidak  terionisasi  (NH )  pada  air  tawar 3
sebaiknya tidak lebih dari 0,02 mg/l.  Kadar ammonia  bebas  lebih  dari  0,02  mg/l, perairan bersifat toksik bagi beberapa jenis ikan (Sawyer dan McCarty, 1978).
Konsentrasi  sulfida  yang  diperoleh berkisar  0,43-0,66  mg/l  dan  tertinggi  pada Stasiun 2. Peningkatan konsentrasi sulfida pada  perairan  disebabkan  adanya pembuangan  zat  warna  batik  pada  proses pencucian. Menurut Soemirat (2009), sulfida dihasilkan  pada  proses  pewarnaan  batik. Warna akan timbul jika ditambahkan natrium nitrit dan asam sulfat atau asam klorida. Zat warna yang digunakan pelarutannya dengan cara  di  reduksi  dengan  menggunakan sodium hydroxide (NaOH) + sodium hydro sulfide (NaHS) menjadi larutan logam garam alkali. Konsentrasi  sulfida  pada  seluruh stasiun pengamatan tidak memenuhi Baku Muku  Kualitas  Air  Kelas  II  yang  diijinkan berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 82 tahun 2001 yaitu 0,002 mg/l.
Hasil  pengukuran  Krom  berkisar antara  0,10-0,16  mg/l.  Peningkatan  kadar krom  pada  Stasiun  3  mengindikasikan adanya akumulasi limbah cair yang berasal dari  industri  batik.  Proses  pengecapan industri  batik  akan  menghasilkan  limbah yang   yang mengandung logam berat yaitu 6+ kromium.  Walaupun  kadar  kromium  Cr 6+ yang terlarut air kecil, dalam Cr   memiliki daya  racun  paling  tinggi  apabila terakumulasi dalam tubuh manusia dan
dapat  menimbulkan  kanker  (Palar,1994).
6+ Apabila  Cr   dikonsumsi  oleh  masyarakat dapat  menimbulkan  bahaya  berbagai penyakit  seperti  kerusakan  pada  tulang hidung,  di  dalam  paru-paru  dapat menimbulkan  kanker  (Soemirat,  2009). 6+ Kadar Cr  mengalami peningkatan kembali pada  Stasiun  6  disebabkan  pada  daerah tersebut  terdapat  penyamakan  kulit . Senyawa  kromium  dalam  limbah  cair penyamakan  kulit  berasal  dari  proses penyamakan  kulit,  dimana  Kromium  sulfat 60-70%  digunakan  sebagai  zat  penyamak (Wahyuningtyas, 2001). Kadar  phenol  berkisar  antara  0,40  - 0,53 mg/l. Kadar phenol di seluruh stasiun penelitian  berada  diatas  kadar  maksimum Baku  Mutu  air  kelas  II.    Senyawa  phenol merupakan salah satu bahan kimia beracun yang dapat membahayakan bagi kesehatan manusia.  Phenol  yang  terdapat  dalam limbah cair batik berasal dari pelunturan lilin, pewarnaan dan pelorodan. Zat warna yang biasa digunakan oleh pengrajin Batik Trusmi adalah  pewarna Naphtol , Indigosol dan Indanthrene . Menurut  Suhartono  (1989),  sebagian besar  limbah  sintesis  zat  warna  textile, industri batu bara, kilang minyak, produksi plastik, sintesis kaprolaktam, sintesis resin, desinfektan, obat-obatan terdapat senyawa hidrokarbon aromatik yaitu phenol. Hasil  pengukuran  kadar  minyak  dan lemak di seluruh stasiun didapatkan di atas
batas  maksimum  baku  mutu  air  kelas  II berdasarkan  PP  82  Tahun  2001  yaitu maksimum 1 mg/l. Stasiun 2 dan Stasiun 3 sebagai  stasiun  yang  terkena  limbah  batik tidak memiliki potensi besar terhadap kadar minyak  dan  lemak,  karena  semua  stasiun memiliki  kadar  minyak  dan  lemak  di  atas baku mutu. Dari Tabel 3 diatas menunjukan bahwa  kadar  minyak  dan  lemak  pada Stasiun 1 cukup tinggi dibandingkan dengan stasiun  pengamatan  yang  lain  karena merupakan  daerah  industri  furniture  dan banyak  pabrik  rotan.  Proses  pelapisan warna  mebel  maupun  rotan  menggunakan melamik  dan  plitur  yang  mengandung minyak cat dan minyak pewarna.
Kelimpahan  makrobentos  disajikan dalam  Tabel  4.  Kelimpahan  individu  pada seluruh  stasiun  pengamatan  terdapat Chironomus  sp. Menurut  Trihadiningrum dan Tjondronegoro (1998), Chironomus sp merupakan  salah  satu  makrobentos indikator  untuk  perairan  yang  memiliki kualitas tercemar agak berat. 44 Hasil  pengukuran  H'diperoleh  0-1,7077
(Tabel  4).  Berdasarkan  Indeks  Keragaman Shannon  Wiener  untuk  menentukan  mutu kualitas perairan (Tabel 1), maka nilai H' di Sungai  Condong  berada  dalam  katagori tercemar.  Perubahan  kualitas  Sungai Condong  oleh  karenanya  tidak  hanya disebabkan  oleh  potensi  limbah  batik, namun  limbah  lainnya  seperti  limbah domestik, limbah rotan dan furniture, limbah pasar dan limbah pertanian. 2 Tabel 4.Kelimpahan (individu/m ) makrobentos yang ditemukan di Sungai Condong No Nama Spesies Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 Stasiun 4 Stasiun 5 Stasiun 6  Stasiun 7 Insecta 1 Branchiura sp. 0 4 4 0 0 0 0 2 Chironomus sp. 14 57 22 12 7 4 9 3 Culex sp. 4 0 0 0 0 0 0 4 Cybister sp. 7 0 0 0 0 0 0 5 Notonecta sp. 2 0 0 0 0 0 0 6 Stenelmis sp. 0 2 0 0 0 0 0 115 114 Supenah, Pipin, dkk,. Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon : 110 - 118 Biosfera 32 (2) Mei 2015
disekitar  Sungai  Condong.Ali  (2013), menyatakan  nilai  pH  disebabkan  oleh buangan  limbah  anorganik  dan  organik  ke sungai.  Kisaran  pH  yang  diperbolehkan untuk Baku Mutu air kelas II adalah 6-9 (P.P. No  82  tahun  2001),  sehingga  Sungai Condong  masih  layak  digunakan  sesuai dengan peruntukannya.
Berdasarkan PP. No. 82 Tahun 2001, kadar DO yang dipersyaratkan minimum 4 mg/l air. Hasil pengukuran DO pada Stasiun 2  dan  Stasiun  3  yang  merupakan  stasiun masuknya  limbah  cair  batik  masih memenuhi persyaratan Baku Mutu Air Kelas II, dapat ditafsirkan bahwa buangan limbah cair  industri  Batik  Trusmi  tidak  memiliki pengaruh  yang  nyata  terhadap  perubahan kandungan oksigen terlarut perairan Sungai Condong.  Rendahnya  kadar  DO  pada Stasiun  4,  5,  6  dan  7  mengindikasikan terjadinya  dominasi  pencemaran  oleh bahan-bahan organik terutama oleh limbah domestik dari kegiatan pemukiman. Menurut Effendi  (2003),  DO  dalam  perairan dipengaruhi oleh proses dekomposisi bahan organik dan oksidasi bahan anorganik. Kenaikan kadar BOD  yang signifikan 5 terjadi  pada  Stasiun  3  karena  adanya pengrajin  batik  di  Desa  Kalitengah  yang membuang limbahnya ke Sungai Condong. Pada  stasiun  selanjutnya  setelah pembuangan limbah cair batik kadar BOD 5 tinggi karena adanya aktifitas pembuangan limbah  domestik  rumah  tangga,  limbah pasar  dan  pertanian  menyebabkan meningkatnya    bahan  organik  dalam perairan.  BOD   Sungai  Condong  tidak 5 memenuhi Baku Mutu Air Kelas II. Hasil pengukuran kadar COD Sungai Condong pada seluruh stasiun pengamatan tidak  memenuhi  Baku  Muku  Kualitas  Air Kelas  II  yang  diijinkan  berdasarkan Peraturan  Pemerintah  No.  82  tahun  2001 yaitu sebesar 25 mg/l. Tingginya kadar COD sejalan dengan tingginya kadar BOD yang tidak memenuhi persyaratan Baku Mutu air kelas II. Banyaknya bahan organik yang sulit terdekomposisi  seperti  zat  warna  batik menyebabkan  tingginya  kadar  COD  pada Stasiun 3 yang merupakan daerah buangan limbah cair industri batik desa Kali Tengah. Desa  Kali  Tengah  merupakan  daerah industri batik juga selain sentra industri batik
di  Desa  Trusmi  Wetan  dan  Trusmi  Kulon. Adanya  bahan  organik  yang  teroksidasi secara kimia menyebabkan jumlah oksigen yang diperlukan semakin besar. Hasil  pengukuran  kadar  Amoniak sebagai N pada seluruh stasiun pengamatan tidak  memenuhi  Baku  Mutu  Kualitas  Air Kelas  II,  yang  diijinkan  berdasarkan Peraturan  Pemerintah  No.  82  tahun  2001 yaitu  tidak  diijinkan  terdapat  kandungan Amoniak  pada  perairan.    Kadar  amoniak juga  tinggi  pada  stasiun  sebelum  dan sesudah  terkena  limbah  batik,  hal  ini menggambarkan aktifitas limbah batik tidak memiliki  pengaruh  yang  kuat  terhadap amoniak  dibandingkan  aktifitas  domestik dan pertanian. Kadar Amoniak bebas yang tidak  terionisasi  (NH )  pada  air  tawar 3 sebaiknya tidak lebih dari 0,02 mg/l.  Kadar ammonia  bebas  lebih  dari  0,02  mg/l, perairan bersifat toksik bagi beberapa jenis ikan (Sawyer dan McCarty, 1978). Konsentrasi  sulfida  yang  diperoleh berkisar  0,43-0,66  mg/l  dan  tertinggi  pada Stasiun 2. Peningkatan konsentrasi sulfida pada  perairan  disebabkan  adanya pembuangan  zat  warna  batik  pada  proses pencucian. Menurut Soemirat (2009), sulfida dihasilkan  pada  proses  pewarnaan  batik. Warna akan timbul jika ditambahkan natrium nitrit dan asam sulfat atau asam klorida. Zat warna yang digunakan pelarutannya dengan cara  di  reduksi  dengan  menggunakan sodium hydroxide (NaOH) + sodium hydro sulfide (NaHS) menjadi larutan logam garam alkali. Konsentrasi  sulfida  pada  seluruh stasiun pengamatan tidak memenuhi Baku Muku  Kualitas  Air  Kelas  II  yang  diijinkan berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 82 tahun 2001 yaitu 0,002 mg/l. Hasil  pengukuran  Krom  berkisar antara  0,10-0,16  mg/l.  Peningkatan  kadar krom  pada  Stasiun  3  mengindikasikan adanya akumulasi limbah cair yang berasal dari  industri  batik.  Proses  pengecapan industri  batik  akan  menghasilkan  limbah yang   yang mengandung logam berat yaitu 6+ kromium.  Walaupun  kadar  kromium  Cr 6+ yang terlarut air kecil, dalam Cr   memiliki daya  racun  paling  tinggi  apabila terakumulasi dalam tubuh manusia dan
dapat  menimbulkan  kanker  (Palar,1994).
6+ Apabila  Cr   dikonsumsi  oleh  masyarakat dapat  menimbulkan  bahaya  berbagai penyakit  seperti  kerusakan  pada  tulang hidung,  di  dalam  paru-paru  dapat menimbulkan  kanker  (Soemirat,  2009).
6+ Kadar Cr  mengalami peningkatan kembali pada  Stasiun  6  disebabkan  pada  daerah tersebut  terdapat  penyamakan  kulit . Senyawa  kromium  dalam  limbah  cair penyamakan  kulit  berasal  dari  proses penyamakan  kulit,  dimana  Kromium  sulfat 60-70%  digunakan  sebagai  zat  penyamak (Wahyuningtyas, 2001).
Kadar  phenol  berkisar  antara  0,40  - 0,53 mg/l. Kadar phenol di seluruh stasiun penelitian  berada  diatas  kadar  maksimum Baku  Mutu  air  kelas  II.    Senyawa  phenol merupakan salah satu bahan kimia beracun yang dapat membahayakan bagi kesehatan manusia.  Phenol  yang  terdapat  dalam limbah cair batik berasal dari pelunturan lilin, pewarnaan dan pelorodan. Zat warna yang biasa digunakan oleh pengrajin Batik Trusmi adalah  pewarna Naphtol , Indigosol dan Indanthrene . Menurut  Suhartono  (1989),  sebagian besar  limbah  sintesis  zat  warna  textile, industri batu bara, kilang minyak, produksi plastik, sintesis kaprolaktam, sintesis resin, desinfektan, obat-obatan terdapat senyawa hidrokarbon aromatik yaitu phenol. Hasil  pengukuran  kadar  minyak  dan lemak di seluruh stasiun didapatkan di atas
batas  maksimum  baku  mutu  air  kelas  II berdasarkan  PP  82  Tahun  2001  yaitu maksimum 1 mg/l. Stasiun 2 dan Stasiun 3 sebagai  stasiun  yang  terkena  limbah  batik tidak memiliki potensi besar terhadap kadar minyak  dan  lemak,  karena  semua  stasiun memiliki  kadar  minyak  dan  lemak  di  atas baku mutu. Dari Tabel 3 diatas menunjukan bahwa  kadar  minyak  dan  lemak  pada Stasiun 1 cukup tinggi dibandingkan dengan stasiun  pengamatan  yang  lain  karena merupakan  daerah  industri  furniture  dan banyak  pabrik  rotan.  Proses  pelapisan warna  mebel  maupun  rotan  menggunakan melamik  dan  plitur  yang  mengandung minyak cat dan minyak pewarna. Kelimpahan  makrobentos  disajikan dalam  Tabel  4.  Kelimpahan  individu  pada seluruh  stasiun  pengamatan  terdapat Chironomus  sp. Menurut  Trihadiningrum dan Tjondronegoro (1998), Chironomus sp merupakan  salah  satu  makrobentos indikator  untuk  perairan  yang  memiliki kualitas tercemar agak berat. 44 Hasil  pengukuran  H'diperoleh  0-1,7077 (Tabel  4).  Berdasarkan  Indeks  Keragaman Shannon  Wiener  untuk  menentukan  mutu kualitas perairan (Tabel 1), maka nilai H' di Sungai  Condong  berada  dalam  katagori tercemar.  Perubahan  kualitas  Sungai Condong  oleh  karenanya  tidak  hanya disebabkan  oleh  potensi  limbah  batik, namun  limbah  lainnya  seperti  limbah domestik, limbah rotan dan furniture, limbah pasar dan limbah pertanian.
2 Tabel 4.Kelimpahan (individu/m ) makrobentos yang ditemukan di Sungai Condong
No Nama Spesies Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 Stasiun 4 Stasiun 5 Stasiun 6  Stasiun 7 Insecta 1 Branchiura sp. 0 4 4 0 0 0 0 2 Chironomus sp. 14 57 22 12 7 4 9 3 Culex sp. 4 0 0 0 0 0 0 4 Cybister sp. 7 0 0 0 0 0 0 5 Notonecta sp. 2 0 0 0 0 0 0 6 Stenelmis sp. 0 2 0 0 0 0 0 115 114
Supenah, Pipin, dkk,. Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena
Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon : 110 - 118
No Nama Spesies Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 Stasiun 4 Stasiun 5 Stasiun 6  Stasiun 7 Polycaeta 7 Nereis sp. 2 5 22 6 16 0 0 Oligocaeta 8 Lumbriculus sp. 19 18 12 33 0 0 0 Gastropoda 9 Brytinia truncatum 0 1 0 1 0 0 0 10 Filopaludina martensis 0 0 1 6 0 0 0 11 Melanoides tuberculata 0 0 0 4 2 0 0 12 Physastra stagnalis 0 0 1 0 0 0 0 13 Polypylis kennardi 0 0 0 1 0 0 0 14 Sulcospira tertudinaria 0 0 0 1 0 0 0 15 Tarebia granifera 0 0 4 3 0 0 0 Crustacea 16 Macrobrachium sp. 0 0 5 0 0 0 0 Malacostraca 17 Parathelpusa sp. 0 0 1 0 0 0 0 Jumlah individu 48 87 72 67 25 4 9 Jumlah spesies 6 6 9 9 3 1 1 Indeks Keanekaragaman (H') 1.4789 1.0468 1.7077 1.5846 0.8441 0.00 0.00 Status Mutu Air Sungai Condong Hasil  pengukuran  parameter  kualitas air Sungai Condong selanjutnya ditentukan status  mutu  airnya  dengan  menggunakan Metode STORET. Hasil perhitungan status mutu  disajikan  pada  Tabel  5.    Hasil perhitungan  Metode  Storet  ketujuh  stasiun penelitian  memiliki  nilai  >-31.  Berdasarkan
kriteria status mutu air US-EPA,   nilai >-31 artinya  tercemar  berat.  Secara  umum sumbangan  pencemar  yang  menurunkan status mutu air di Sungai Condong adalah parameter  TSS,  DO,  BOD ,  COD,  sulfida,
5
6+ Cr ,  phenol,  minyak  dan  lemak,  serta makrobentos.
Tabel 5. Status mutu air Sungai Condong berdasarkan Metode Storet
No Parameter Satuan BML Kls II Skor pada stasiun 1 2     3 4 5     6 7 Fisika 1 Suhu 0 C deviasi 3 0 0 0 0 0 0 0 2 TSS mg/l 50 -4 -4 -4 -4 0 -4 -4
Satus Mutu TB TB TB TB TB TB TB Keterangan :  TB = Tercemar berat; BML KLS II = Baku Mutu Air Kelas II; *= Persyaratan warna perairan menurut Permenkes RI No 416 Tahun 1990 **= Persyaratan mutu kualitas perairan berdasarkan Index Shannon Wiener (Wilhm & Dorris dalam Dahuri et al .,  1995 )

## Simpulan
Berdasarkan  uraian  pada  hasil  dan pembahasan, maka baik sebelum maupun setelah  terkena  buangan  limbah  cair  batik berada pada kondisi yang tidak memenuhi Baku  Mutu  untuk  irigasi  pertanian,
pembudidayaan  ikan  air  tawar  dan prasarana/sarana rekreasi air. Status mutu Sungai  Condong  sebelum  dan  sesudah limbah batik termasuk tercemar berat.

## Daftar Pustaka
Ali, A., Soemarno, dan  Purnomo, M. 2013.
Kajian kualitas air dan status mutu air sungai metro di Kecamatan Sukun Kota Malang.  Jurnal Bumi Lestari 13(2): 265-274 Anonim.2010 . www/pewarna/bahan_pewarna.htm . Diakses pada tanggal 5 Juli 2015. Astirin, O. P dan Winarno, K.   2000 . Peran pseudomonas  dan  khamir  dalam perbaikan  kualitas  dan  decolorasi limbah  cair  industri  batik  tradisional. Bio Smart 2 (1), 13-19 Casta  dan  Taruna.  1997.  Batik  Cirebon. Badan Komunikasi, Kebudayaan dan Pariwisata  Kabupaten  Cirebon, Cirebon Dahuri, R.  1995.  Metode dan Pengukuran Kualitas Air Aspek Biologi. IPB, Bogor Darmono.2001.  Lingkungan  Hidup  dan Pencemaran  (Hubungannya  dengan
116
No Parameter Satuan BML Kls II Skor pada stasiun 1 2     3 4 5     6 7 3 Warna TCU 15* 0 0 0 0 0 0 0 Kimia 1 Ph - 6-9 0 0 0 0 0 0 0 2 DO mg/l >4 0 -2 -2 -8 -10 -8 -10 3 BOD 5 mg/l 3 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 4 COD mg/l 25 -10 -8 -10 -10 -10 -10 -10 5 Amoniak mg/l Negatif -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 sebagai N 6 Sulfida mg/l 0,002 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 7 Cr(VI) mg/l 0,05 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 8 Phenol mg/l 0,001 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 9 Minyak mg/l 1 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 dan Lemak Biologi 1 H' Makrobentos 2 m 3** -15 -15 -15 -15 -15 -9 -9 -89 -89 -91 -97 -95 -91 -93
Supenah, Pipin, dkk,. Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon : 110 - 118 Biosfera 32 (2) Mei 2015
No Nama Spesies Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3 Stasiun 4 Stasiun 5 Stasiun 6  Stasiun 7 Polycaeta 7 Nereis sp. 2 5 22 6 16 0 0 Oligocaeta 8 Lumbriculus sp. 19 18 12 33 0 0 0 Gastropoda 9 Brytinia truncatum 0 1 0 1 0 0 0 10 Filopaludina martensis 0 0 1 6 0 0 0 11 Melanoides tuberculata 0 0 0 4 2 0 0 12 Physastra stagnalis 0 0 1 0 0 0 0 13 Polypylis kennardi 0 0 0 1 0 0 0 14 Sulcospira tertudinaria 0 0 0 1 0 0 0 15 Tarebia granifera 0 0 4 3 0 0 0 Crustacea 16 Macrobrachium sp. 0 0 5 0 0 0 0 Malacostraca 17 Parathelpusa sp. 0 0 1 0 0 0 0 Jumlah individu 48 87 72 67 25 4 9 Jumlah spesies 6 6 9 9 3 1 1 Indeks Keanekaragaman (H') 1.4789 1.0468 1.7077 1.5846 0.8441 0.00 0.00

## Status Mutu Air Sungai Condong
Hasil  pengukuran  parameter  kualitas air Sungai Condong selanjutnya ditentukan status  mutu  airnya  dengan  menggunakan Metode STORET. Hasil perhitungan status mutu  disajikan  pada  Tabel  5.    Hasil perhitungan  Metode  Storet  ketujuh  stasiun penelitian  memiliki  nilai  >-31.  Berdasarkan
kriteria status mutu air US-EPA,   nilai >-31 artinya  tercemar  berat.  Secara  umum sumbangan  pencemar  yang  menurunkan status mutu air di Sungai Condong adalah parameter  TSS,  DO,  BOD ,  COD,  sulfida, 5 6+ Cr ,  phenol,  minyak  dan  lemak,  serta makrobentos.
Tabel 5. Status mutu air Sungai Condong berdasarkan Metode Storet
No Parameter Satuan BML Kls II Skor pada stasiun 1 2     3 4 5     6 7 Fisika 1 Suhu 0 C deviasi 3 0 0 0 0 0 0 0 2 TSS mg/l 50 -4 -4 -4 -4 0 -4 -4
Satus Mutu TB TB TB TB TB TB TB Keterangan :  TB = Tercemar berat; BML KLS II = Baku Mutu Air Kelas II;
*= Persyaratan warna perairan menurut Permenkes RI No 416 Tahun 1990
**= Persyaratan mutu kualitas perairan berdasarkan Index Shannon Wiener (Wilhm & Dorris dalam Dahuri et al .,  1995 )

## Simpulan
Berdasarkan  uraian  pada  hasil  dan pembahasan, maka baik sebelum maupun setelah  terkena  buangan  limbah  cair  batik berada pada kondisi yang tidak memenuhi Baku  Mutu  untuk  irigasi  pertanian, pembudidayaan  ikan  air  tawar  dan prasarana/sarana rekreasi air. Status mutu Sungai  Condong  sebelum  dan  sesudah limbah batik termasuk tercemar berat.

## Daftar Pustaka
Ali, A., Soemarno, dan  Purnomo, M. 2013. Kajian kualitas air dan status mutu air sungai metro di Kecamatan Sukun
Kota Malang.  Jurnal Bumi Lestari 13(2): 265-274 Anonim.2010 . www/pewarna/bahan_pewarna.htm . Diakses pada tanggal 5 Juli 2015. Astirin, O. P dan Winarno, K.   2000 . Peran pseudomonas  dan  khamir  dalam perbaikan  kualitas  dan  decolorasi limbah  cair  industri  batik  tradisional. Bio Smart 2 (1), 13-19
Casta  dan  Taruna.  1997.  Batik  Cirebon. Badan Komunikasi, Kebudayaan dan Pariwisata  Kabupaten  Cirebon, Cirebon Dahuri, R.  1995.  Metode dan Pengukuran Kualitas Air Aspek Biologi. IPB, Bogor Darmono.2001.  Lingkungan  Hidup  dan Pencemaran  (Hubungannya  dengan
116
No Parameter Satuan BML Kls II Skor pada stasiun 1 2     3 4 5     6 7 3 Warna TCU 15* 0 0 0 0 0 0 0 Kimia 1 Ph - 6-9 0 0 0 0 0 0 0 2 DO mg/l >4 0 -2 -2 -8 -10 -8 -10 3 BOD 5 mg/l 3 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 4 COD mg/l 25 -10 -8 -10 -10 -10 -10 -10 5 Amoniak mg/l Negatif -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 sebagai N 6 Sulfida mg/l 0,002 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 7 Cr(VI) mg/l 0,05 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 8 Phenol mg/l 0,001 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 9 Minyak mg/l 1 -10 -10 -10 -10 -10 -10 -10 dan Lemak Biologi 1 H' Makrobentos 2 m 3** -15 -15 -15 -15 -15 -9 -9 -89 -89 -91 -97 -95 -91 -93
Supenah, Pipin, dkk,.
Kajian Kualitas Air Sungai Condong yang terkena Buangan Limbah Cair Industri Batik Trusmi Cirebon : 110 - 118
Toksikologi  Senyawa  Logam). Universitas Indonesia Press,  Jakarta
Dinas  Pengelolaan  Sumber  Daya  Air  dan Pertambangan  (PSDAP)  Kabupaten Cirebon.    2014.  Profil  Sungai Condong. Dinas Pengelolaan Sumber Daya Air dan Pertambangan, Cirebon Effendi,  H.  2003.  Telaah  Kualitas  Air  Bagi Pengelolaan  Sumber  Daya  dan Lingkungan  Perairan.  Kanisus, Yogyakarta Kementrian Lingkungan Hidup (KLH). 2004. Laporan  Status  Lingkungan  Hidup I n d o n e s i a   2 0 0 3 . K e m e n t e r i a n Lingkungan Hidup, Jakarta. Odum,  E.  P.  1993.  Dasar-dasar  Ekologi. Gadjah  Mada  University  Press, Yogyakarta Palar.   1994.   Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat.  Rineka Cipta, Jakarta Presiden  Republik  Indonesia.    2001. Peraturan  Pemerintah  Republik Indonesia  Nomor  82  tahun  2001 tentang  Pengelolaan  KualitasAir  dan Pengendalian Pencemaran Air . Deputi Sekretariat Kabinet, Jakarta Ramesh, B., Parande A, K., Raghu, S., and Kumar,T.    2007.  Cotton  textile processing:waste  generation  and effluent  treatment.  Journal  of  cotton science11:141–153 Sawyer,  C.N.,  and  P.L.  McCarty.  1978. Chemistry  for  Sanitary  Engineers. 3th Ed. McGrow-Hill Book Company, Tokyo. Soemirat, J.  2009.  Kesehatan Lingkungan. Gajah  Mada  University  Press, Yogyakarta Suhartono,  M.T.    1989.    Enzim  dan Bioteknologi.  PAU  Bioteknologi  IPB, Bogor Suripin.2004.  Pelestarian  Sumber  Daya Tanah dan Air. Andi, Yogyakarta Toroz.  2007.  Pollutants  of  textile  industry wastewater  and  assessment  of  its discharge  limits  by  water  quality standard . Turkish journal of fisheries and aquatic sciences 7: 97-103 Trihadiningrum,  Y.,  dan  Tjondronegoro,  I. 1998.  Makroinvertebrata  sebagai Indikator  Pencemaran  Badan  Air Tawar  di  Indonesia.Jakarta  : Lingkungan dan Pembangunan 18 (1): 45-60 Wahyuningtyas,  N,.2001.  Pengolahan Limbah  Cair  Khromium  dari  Proses Penyamakan  Kulit  Menggunakan Senyawa  Alkali  Natrium  Karbonat (Na2CO3).  Sekolah  Tinggi  Teknik lingkungan, Yogyakarta

## Kandungan Alginat Sargassum polycystum pada Metode Budidaya dan Umur Tanam berbeda

## Dwi Sunu Widyartini, A. Ilalqisny Insan, Sulistyani
Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, Jl. dr. Soeparno no. 63 Purwokerto 53122 . E-mail :dwisunuwidyartini@yahoo.co.id Abstract Sargassum  polycystum is  one  of  seaweed  what  be  able  to  produce  alginate.  Cultivation development intensively use common cultivation  methods and planting age of growth season properly which can be able to produce good growth and highest alginate. This study is used an experimental method. The basic design used for the content of alginate S. polycystum use completely randomized design (CRD) with Split Plot Design which repeated 3 times. The main plot of this study is a method of cultivation are included by floatting method and bottom method and Subplot is age after planting are consist of 7, 14, 21 and 28 days. The cultivation result of S. polycystum by bottom method with 28 days, showed the highest growth rate about 17.38 g.day-1, while the lowest growth were founded on bottom -1 method on age 7 days about 3.42 g.day . The Results of analysis of variance showed that the interaction of  cultivation  method  and  planting  age  have  significant  effect  on  the  subtances  of  alginate  from S. polycystum . The highest alginate are produced by bottom method of planting age on 28 days about 58.33%. The Lowest alginate are produced by floating and bottom methods of planting age on 7 days about 11.67%. Quality of alginate farmed bottom methods of color is more yellowish than the cultivation of the floating method. Keywords : Sargassum polycystum , method of cultivation, growth, planting age, alginate. Abstrak Sargassum polycystum merupakan salah satu rumput laut penghasil alginat. Pengembangan budidaya secara intensif melalui metode budidaya dan umur tanam yang tepat mampu menghasilkan pertumbuhan  dan  kandungan  alginat  yang  tinggi.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pertumbuhan S. polycystum dari masing-masing metode budidaya dan kandungan alginat dari kombinasi metode  budidaya  dan  umur  tanam  berbeda  di  Pantai Tebeng,  Cilacap.  Penelitian  ini  menggunakan metode eksperimental. Rancangan dasar yang digunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola
Split Plot yang diulang sebanyak 3 kali. Mainplot dalam penelitian ini adalah metode budidaya, meliputi metode apung dan metode dasar. Sebagai subplot adalah umur tanam, terdiri dari 7, 14, 21 dan 28 hari. Hasil  budidaya S.  polycystum pada  metode  dasar  dengan  umur  28  hari,  menunjukkan  tingkat pertumbuhan tertinggi sebesar 17.38 g/hari, sedangkan pertumbuhan terendahnya adalah pada metode apung  umur  7  hari  sebesar  3.42  g/hari.  Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  interaksi  metode budidaya  dan  umur  tanam  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  kandungan  alginat S.  polycystum . Kandungan alginat tertinggi dihasilkan pada metode dasar dengan umur tanam 28 hari sebesar 58.33%. Kandungan alginat terendah dihasilkan dari metode apung dan dasar dengan umur tanam 7 hari sebesar 11.67%.  Mutu alginat hasil budidaya metode dasar berwarna lebih kekuningan dibanding hasil budidaya metode apung Kata kunci : Sargassum  polycystum , metode budidaya, pertumbuhan, umur tanam,  alginat

## Pendahuluan
Permintaan  alginat  untuk  berbagai industri  setiap  tahunnya  mengalami peningkatan,  oleh  karena  itu  tersedianya bahan  baku  untuk  pabrik  secara berkelanjutan diusahakan melalui budidaya rumput  laut  secara  intensif.  Alginat merupakan  suatu  poliuronida  yang  terdiri dari  asam  D-mannuronat  dan  L-guluronat dengan adanya kemungkinan ikatan lain di dalamnya.  Alginat  diperoleh  dengan  cara
ekstraksi  menggunakan  larutan  alkali. Metode  ekstraksi  yang  digunakan  pada ekstraksi alginat antara lain dengan metode Kelco co (Rasyid, 2005) .
Alginat  digunakan  untuk  berbagai kepentingan, Junianto (2006), menyatakan bahwa  senyawa  alginat  berfungsi  sebagai bahan  pengental,  pengatur  keseimbangan dan  pengemulsi  dalam  berbagai  industri pangan, obat dan kosmetik.
Salah  satu  rumput  laut  penghasil alginat  adalah Sargassum polycystum,
Widyartini, Dwi Sunu, dkk . Kandungan Alginat Sargassum polycystum : 119 - 126 119

## 118 Biosfera 32 (2) Mei 2015