## PREFERENSI PETANI TERHADAP PENGGUNAAN BENIH PADI VARIETAS UNGGUL DI KABUPATEN SUBANG JAWA BARAT
Oleh : Siti Syamsiah* )1 Rita Nurmalina** ) Anna Fariyanti** )
*) Program Pascasarjana Program Studi Agribisnis, Institut Pertanian Bogor Gedung FEM Lt. 3, Jl. Kamper, Kampus IPB Dramaga Bogor 16680
**) Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor Jl. Kamper Wing 2 Level 3 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680
Corr : sitigautama@gmail.com

## ABSTRAK
Peningkatan  produksi  padi  nasional  dapat  dicapai  dengan  meningkatkan  produktivitas, luas  tanam  dan  penggunaan  varietas  unggul.  Faktor  utama  yang  harus  dipertimbangkan  dalam pengembangan padi varietas unggul adalah  preferensi petani  untuk memilih dan menggunakan benih yang tepat. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis proses keputusan pembelian petani  terhadap  benih  padi  varietas  unggul,  dan  (2)  untuk  menganalisis  preferensi  petani terhadap benih padi varietas unggul. Sampel dari penelitian ini adalah 100 petani padi (pernah menggunakan  benih  padi  varietas  Ciherang,  IR  64  dan  IR  42).  Analisis  Conjoint  digunakan untuk  menganalisis  preferensi  petani  terhadap  penggunaan  benih  padi.  Hasil  penelitian menunjukkan    (1)  Proses  keputusan  pembelian  petani  terhadap  benih  padi  menyatakan  bahwa alasan utama atau motivasi petani dalam budidaya padi adalah untuk mendapatkan keuntungan. IR42 adalah benih padi yang sering digunakan oleh petani, (2) Preferensi petani menunjukkan bahwa petani lebih menyukai benih padi varietas unggul yang memiliki beberapa karakteristik, seperti  jenis  beras  pera,  harga  gabah  Rp  650  000/ku,  tingkat  produktivitas  7-8  ton,  kemasan benih 10 kg dan membeli di kios.
Kata kunci : preferensi petani, benih padi,  konjoin

## ABSTRACT
Increasing  national  rice  production  could  be  achieved  by  increasing  productivity, planting  area  and  the  use  of  high  yielding  varieties.  The  main  factor  to  be  considered  in  the development of high yielding rice varieties were attitude and farmers preference to select and to use the appropriate seeds. The purpose of this study are (1) to analyze farmers’ buying decision process towards their selection on the rice seed high yielding varieties,  and (2) to analyze the preference of farmers towards high yielding varieties of rice seed. The sampel of this study are 100 rice farmers (ever used Ciherang, IR 64 and IR 42 rice seed). Conjoint analysis was used to estimate  the  structure  of  farmers  preferences  for  rice  seed.  The  result  showed  (1)  purchase decision  indicated  that  the  main  reason  or  motivation  of  farmers  in  rice  cultivating  was:  the benefit. IR42 is often used by farmers, (2) farmers preferred to use high yielding varieties rice seed that has some characteristics, such as pera, Rp 650 000/ku of price, levels of productivity 7-8 ton, seed packaging 10 kg and seed bought at farm shop.
Keywords : farmers preferences, rice seed, conjoint

## PENDAHULUAN
Padi  merupakan  salah  satu  tanaman utama  di  Indonesia  yang  menghasilkan komoditas  beras.  Menurut  Nurmalina (2007),  beras  merupakan  makanan  pokok yang  dikonsumsi  oleh  hampir  98% masyarakat  Indonesia.  Seiring  dengan peningkatan jumlah penduduk pada akhirnya  akan  mempengaruhi  jumlah permintaan  akan  ketersediaan  komoditi beras. Selain  dijadikan  makanan  pokok, beras  juga  menjadi  bahan  baku  industri yang strategis bagi perekonomian nasional.  Sehingga  permintaan  beras meningkat seiring pertumbuhan
penduduk,  pertumbuhan  ekonomi,  daya beli masyarakat dan perubahan selera.
Menurut  data  BPS  (2015)  produksi padi  secara  nasional  pada  tahun  2015 sebesar  74  991  788  ton  (mengalami peningkatan sekitar 5.54 persen dari tahun 2014).  Tercatat  dalam  Badan  Pusat Statistik  (BPS)  tahun  2015  konsumsi beras  nasional  sebesar  114  kg/kapita. Salah  satu  upaya  pemerintah  dalam menjamin  dan  memenuhi  ketersediaan beras  dari  aspek  teknis,  teknologi  yang digunakan  adalah  penggunaan  benih unggul.  Varietas  benih  yang  dihasilkan melalui  penelitian  banyak,  namun  hanya sedikit  yang  diadopsi  oleh  petani.  Hal  ini dimungkinkan pada saat melakukan
penelitian tidak memperhitungkan preferensi  dan  persepsi  petani  tentang varietas tersebut. Preferensi, pengetahuan, informasi  yang  diterima  petani  terhadap benih  yang  digunakan  sangat  penting  dan berbeda secara signifikan di  setiap daerah (Efisue 2009, Horna dan Smale 2005). Hal yang  menjadi  pilihan  utama  petani  dalam
menentukan  sikap  untuk  membeli  benih adalah produktivitas (potensi  hasil), tahan hama  penyakit  dan  umur  tanaman  dari benih  tersebut  (Rusyadi  2014  dan  Koes 2013).
Menurut  Adiyoga  dan  Nurmalinda (2012),  produk  yang  disukai  konsumen ialah produk-produk yang dapat memenuhi keinginan konsumen. Karakteristik  kualitas  suatu  produk  yang diinginkan  konsumen  dapat  diperoleh melalui  pengkajian  terhadap  perilaku konsumen berdasarkan pendekatan konsep atribut  produk.  Banyak  faktor  yang mempengaruhi preferensi konsumen dalam  menentukan  preferensinya  dalam menggunakan suatu produk. Anggasari et al . (2013) menyatakan bahwa ethnosentrisme  memiliki  pengaruh  yang positif  dan  signifikan  terhadap  preferensi konsumen. Pemerintah  menetapkan  kebijakan melalui program SLPTT untuk menggunakan  varietas  Ciherang,  namun apakah  hal  tersebut  sejalan  dengan keinginan dan kebutuhan petani.
Pemberian  subsidi  benih  varietas  unggul melalui  program  SLPTT,  tentunya  juga mempengaruhi sikap petani dalam pemilihan  benih  yang  akan  dibeli  dan digunakan. Penggunaan benih padi varietas  unggul  dapat  berubah  seiring dengan  berubahnya  karakteristik  dari varietas  tersebut,  karakteristik  petani  dan karakteristik  pasar.  Penelitian  tentang preferensi  petani  terhadap  penggunaan benih padi varietas unggul merupakan hal yang  sangat  penting  dilakukan  dimana perilaku petani akan memberikan dampak yang  besar  dalam  pelaksanaan  program
upaya  peningkatan  produksi  beras  dan ketahanan pangan.
Pada  tahun  2013  varietas  Ciherang paling yang banyak ditanam petani hingga mencapai  41.2  persen,  diikuti  oleh Mekongga  7.6  persen,  IR  64  7.2  persen dan  Situ  Bagendit  6  persen  di  seluruh Indonesia.  Pada  tahun  2014  penggunaan benih padi mengalami perubahan, varietas Ciherang  37.10  persen,  Mekongga  8.37 persen,  Situ  Bagendit  7.47  persen  dan  IR 64  7.11  persen  (Balai  Besar  Penelitian Padi,  2015).  Hal  tersebut  menandakan terdapat  perbedaan  preferensi  petani terhadap  penggunaan  benih  padi  varietas unggul  yang  ada.  Semua  ini  tidak  lepas dari  kondisi  demografi,  ekonomi,  sosial, budaya,  keluarga,  psikologis  dan  faktor- faktor lainnya.
Berdasarkan  rumusan  masalah  yang telah dikemukakan maka tujuan penelitian ini  adalah  menganalisis  proses  keputusan pembelian  benih  padi  varietas  unggul yang  dilakukan  petani.  Disamping  itu, menganalisis  preferensi  petani  terhadap penggunaan benih padi varietas unggul.

## METODE
Penelitian dilakukan di Desa Rancaudik,  Kecamatan  Tambakdahan,
Kabupaten  Subang,  Provinsi  Jawa  Barat. Lokasi ini dipilih secara sengaja ( purposive )  berdasarkan  pertimbangan bahwa  lokasi  tersebut  merupakan  salah satu  sentra  produksi  padi.  Data  primer diperoleh  melalui  wawancara  dengan menggunakan instrumen berupa kuisioner. Jumlah sampel sebanyak 100 orang petani merupakan  petani  padi  pemilik  dan  atau pengelola  dan  telah  menggunakan  benih
padi  varietas  Ciherang,  IR64,  dan  IR42. Data  sekunder  diperoleh  dari  bahan pustaka  terkait  dengan  penelitian.  Selain itu, pustaka lainnya diperoleh dari instansi terkait,  seperti  BPS,  Dinas  Pertanian Kabupaten  Subang,  dan  Kementerian Pertanian.

## Analisis  Proses  Keputusan  Pembelian Benih Padi Varietas Unggul
Karakteristik  petani  dan  proses keputusan  pembelian  benih  padi  dikaji dan  dianalisis  dengan  menggunakan analisis  deskriftif.  Data  dan  informasi diperoleh  dari  kuisioner,  diolah,  dan disajikan dalam bentuk yang lebih ringkas dan lebih mudah dipahami.
Atribut dalam penelitian ini berjumlah  18,  yaitu  produktivitas,  tahan hama  dan  penyakit,  umur  tanaman,  daya tumbuh (berkecambah), efisiensi penggunaan  pupuk,  daya  simpan,  kualitas kemasan,  jenis  varietas,  ukuran  benih, tekstur  nasi,  tanggal  kadaluarsa,  label benih, harga benih, harga gabah,
kemudahan dalam akses benih, stok benih (ketersediaan), kemudahan dalam menjual gabah,  dan  demplot  di  lapangan.  Hasil yang  diperoleh  kemudian  dipersentasekan berdasarkan  jumlah  petani  repsonden. Persentase  terbesar  dari  setiap  hasil merupakan  faktor  dominan  dari  masing- masing variabel yang dianalisis.

## Analisis  Preferensi  petani  terhadap penggunaan benih padi varietas unggul
Analisis  konjoin  digunakan  untuk menganalisis  preferensi  petani  terhadap penggunaan  benih  padi  varietas  unggul. Langkah-langkah analisis konjoin adalah:
a) Menentukan atribut dan tarafnya. Penentuan  atribut  dan  taraf  pada
penelitian  ini  diperoleh  dari  penggalian informasi  dari  petani  padi  melalui wawancara,  kajian  literatur  penelitian terdahulu  yang  relevan  dengan  penelitian ini. Atribut-atribut tersebut adalah produktivitas  dibedakan  menjadi  dua kategori  yaitu  6-7  ton/ha  dan  7-8  ton/ha. Harga  jual  gabah  dibedakan  menjadi  tiga kategori  yaitu  Rp  550  000/ku,  Rp  600 000/ku,  dan  Rp  650  000/ku.  Kemasan dibedakan menjadi dua kategori yaitu 5 kg dan 10 kg. Jenis beras dibedakan menjadi dua  kategori  yaitu  pera  dan  pulen. Pembelian  benih  dibedakan  menjadi  dua kategori menjadi di kios dan di penangkar.
b) Perancangan stimuli
Tahapan  berikutnya  pada  penelitian ini  adalah  membentuk  stimuli  kombinasi produk  dari  level  atribut  berdasarkan atribut  dan  level.  Kombinasi  stimuli dilakukan  untuk  mendapatkan  penilaian sampel  terhadap  kombinasi  atribut  yang terbaik  berdasarkan  preferensi  konsumen. Stimuli kombinasi yang ditentukan berdasarkan identifikasi atribut level yaitu 2x3x2x2x2, sehingga diperoleh 48 stimuli. Setelah  dilakukan  pereduksian  stimuli diperoleh  12  stimuli  yang  dipilih  yang paling  memungkinkan  dan  memenuhi harapan petani sampel.
c) Penilaian stimuli
Pada  tahap  penilaian  stimuli,  setiap sampel  diminta  untuk  menilai  atau mengurutkan  12  stimuli,  nilai  ranking (paling  disukai  hingga  paling  tidak disukai)  sehingga  mencerminkan  perilaku konsumen dalam situasi nyata.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Petani Sampel
Hasil  karakteristik  sampel  diperoleh rata-rata petani padi  yang menjadi sampel dalam penelitian ini sebagian besar adalah laki-laki  (92%),  dengan  sebaran  usia didominasi  36-50  tahun  (51%).  Hal  ini menunjukkan  bahwa  petani  sampel  dapat mengelola usaha budidaya padinya dengan  baik  karena  berada  pada  usia produktif.
Sebagian  besar  pendidikan  terakhir petani  sampel  masih  rendah  yakni  SD (64%).  Petani  sampel  menetapkan  bertani sebagai  pekerjaan  utama  mereka  (95%). Pekerjaan  sampingan  selain  petani  adalah toko  kelontong,  pedagang,  buruh  tani  dan peternak.  Petani  juga  banyak  yang  hanya bekerja  sebagai  petani  tanpa  memiliki pekerjaan sampingan. Pekerjaan sampingan  sebagai  buruh  tani  dilakukan kepada petani lain sebagai tanda kerjasama dan gotong royong antar petani. Imbalan  yang  diharapkan  dari  buruh  tani dapat  berupa  uang,  bantuan  tenaga  kerja, bantuan  modal  maupun  hasil  panen. Petani  sampel  yang  menjadikan  petani sebagai  suatu  pekerjaan  sampingan  hanya sebesar  (5%)  dan  mempunyai  pekerjaan utama sebagai perangkat desa.
Luas  lahan  sawah  yang  dimiliki sebagian  besar  petani  lebih  dari  2  hektar sekitar  (44%)  dan  merupakan  lahan  milik sendiri  (91%).  Lahan  tersebut  merupakan lahan  warisan  dari  orang  tua  mereka. Petani  sampel  ada  yang  menyewa  lahan, menyewa  lahan  dari  petani-petani  yang memiliki  lahan  yang  lebih  luas  dengan sistem  bagi  hasil  maupun  tunai.  Rata-rata
lahan  petani  adalah  sawah  irigasi  yang pengairannya  teratur  sehingga  dapat memenuhi  kebutuhan  budidaya  tanaman padi.
Petani  sampel  melakukan  budidaya padi  dalam  setahun  tergantung  dari  pola tanamnya. Pola tanam padi yang umumnya  diterapkan  oleh  petani  adalah padi-padi-padi.  Petani  sampel  melakukan budidaya  padi  sebanyak  dua  kali  (100%) dalam  setahun  dengan  produksi  rata-rata setiap  kali  panen  sekitar  7-10  ton  per hektar.  Alasan  petani  sampel  melakukan budidaya  padi  sebanyak  dua  kali  karena petani  sampel  tidak  mau  mengeksploitasi unsur  kesuburan  tanah  pada  sawah  secara berlebih, dikhawatirkan ke depannya akan mengalami gangguan dalam hal kesuburan tanah.

## Proses  Keputusan  Pembelian  Benih Padi Varietas Unggul oleh Petani
Proses  keputusan  petani  sampel dalam  melakukan  pembelian  benih  padi melalui  beberapa  tahapan.  Pembelian tersebut  dilakukan  petani  sesuai  dengan kebutuhan  atau  untuk  mengatasi  masalah yang  dihadapi.  Petani  mempunyai  fungsi ganda yaitu sebagai produsen dan konsumen  antara.  Menurut  Engel et  al .
(1994), keputusan konsumen yang
dilaksanakan  dalam  bentuk  tindakan pembelian  tidak  muncul  begitu  saja,  akan tetapi melalui lima tahap proses keputusan,  yaitu  pengenalan  kebutuhan, pencarian  informasi,  evaluasi  alternatif, pembelian,  dan  hasil  dari  keputusan pembelian.
Pada  tahap  pengenalan  kebutuhan diketahui  bahwa  alasan  utama  atau motivasi petani sampel dalam bertani padi dengan  menggunakan  benih  padi  varietas
unggul  untuk  memperoleh  keuntungan. Hal  ini dikarenakan sebagian besar petani sampel  menjadikan  bertani  padi  sebagai pekerjaan  utama,  sehingga  selain  untuk memenuhi kebutuhan pokok, petani harus memenuhi  kebutuhan  lainnya.  Dengan asumsi  semakin  tinggi  keuntungan  maka pendapatan yang diperoleh akan meningkat. Alasan lain yang diungkapkan oleh petani padi dalam bertani padi adalah untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari dan pekerjaan yang sudah biasa dikerjakan.  Sejalan  dengan  penelitian Rusyadi  (2014)  yang  menyatakan  bahwa petani  termotivasi  bertani  padi  dengan memakai benih padi varietas unggul untuk mendapatkan keuntungan.
Benih  merupakan  salah  satu  input produksi  yang  mempunyai  kontribusi yang  signifikan  terhadap  hasil  produksi. Pada  dasarnya,  walaupun  dari  tingkat pendidikan rata-rata rendah, petani sampel umumnya  mengetahui  dan  memahami bahwa  benih  padi  varietas  unggul  dapat memberikan  hasil  yang  lebih  baik. Menurut  petani  dengan  menggunakan benih  pada  varietas  unggul  dalam  bertani padi  sesuai  dengan  kebutuhan,  akan membantu petani dalam perawatan, penggunaan  pestisida  dan  penggunaan pupuk, sehingga hasil panen  yang didapat akan  lebih  baik  dan  meningkat.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  petani  memilih varietas  disesuaikan  dengan  kebutuhan dan  dapat  mengatasi  masalah  yang dihadapi. Killenga et al. (2014) menyatakan bahwa petani memilih varietas padi sesuai dengan kebutuhan dan masalah yang dihadapi yaitu varietas yang toleran terhadap kadar garam yang tinggi. Tahap
selanjutnya setelah pengenalan  kebutuhan  adalah  pencarian
informasi terhadap produk tersebut.
Informasi sebuah produk sangatlah penting  bagi  konsumen  karena  akan mempengaruhi proses keputusan konsumen untuk memakai produk tersebut.  Begitu  pula  dengan  para  petani, informasi  tentang  benih  padi  akan mempengaruhi  petani  dalam  mengambil keputusan  untuk  melakukan  budidaya padi.
Proses  pencarian  informasi  dapat dilakukan secara internal maupun eksternal.  Berdasarkan  hasil  penelitian pada Gambar 1, diketahui bahwa sebagian besar petani memperoleh informasi mengenai  benih  padi  melalui  petugas penyuluh  (57%).  Hal  ini  menunjukkan bahwa  interaksi  petani  dan  petugas penyuluh  terjalin  dengan  baik.  Petani
dapat  memanfaatkan  informasi  mengenai benih  padi  varietas  unggul  dari  petugas penyuluh.  Berdasarkan  hal  tersebut  peran aktif petugas penyuluh dalam menyediakan  berbagai  informasi  tentang benih dan budidaya padi sangat dibutuhkan.  Selain  itu,  petani  sampel memperoleh  informasi  mengenai  benih padi  varietas  unggul  d  dari  kelompoktani (20%),  pengalaman  diri  sendiri  (17%), dan  demplot  (6%).    Armando  (2007) menyatakan  bahwa  petani  mendapatkan informasi mengenai benih dan pupuk yang paling  utama  dari  tetangga  dan  penyuluh pertanian. Berbeda dengan hasil penelitian Rusyadi  (2014)  yang  menyatakan  bahwa petani memperoleh informasi dari demplot promosi.
Gambar 1. Tahapan pencarian informasi oleh petani sampel
Sampel  akan  melakukan  evaluasi alternatif  apabila  ia  telah  memiliki informasi  yang  cukup  tentang  hal-hal yang  berkaitan  dengan  produk  yang  akan dibeli.  Sebelum  melakukan  pembelian, perlu  adanya  pertimbangan  terhadap manfaat yang diharapkan dan menyempitkan  alternatif-alternatif  yang dipilih.  Pada  tahap  ini  petani  menetapkan kriteria-kriteria  yang  relevan  dengan
keinginannya  agar  dapat  membuat  suatu keputusan  pembelian  yang  dirasakan paling  bermanfaat  untuk  memecahkan masalahnya.
Kriteria ini menjadi pertimbangan awal  petani  dalam membeli benih padi varietas unggul.
Berdasarkan hasil evaluasi alterantif terhadapi  18  atribut  sebagaimana  terlihat pada  Gambar  2,  faktor  utama  yang menjadi pertimbangan petani dalam
membeli  benih  diantaranya  adalah  atribut harga  gabah  (45%),  jenis  varietas  (17%), produktivitas  (16%),  kemudahan  dalam menjual  gabah  (12%),  dan  ketahanan terhadap  hama  dan  penyakit  (10%). Alasan  petani  menetapkan  harga  gabah sebagai  atribut  benih  padi  yang  paling utama, karena jika harga jual gabah tinggi maka  keuntungan  yang  diperoleh  akan lebih  tinggi,  sehingga  pendapatan  akan meningkat.  Jenis  varietas  yang  akan ditanam  berpengaruh  pada  kesesuaian lahan dan kondisi agroklimat. Penggunaan varietas yang sesuai akan berdampak pada produktivitas.  Selain  itu,  menurut  petani adanya permintaan konsumen (pasar) akan jenis  beras  yang  dihasilkan,  menentukan jenis  varietas  yang  ditanam.  Dengan menanam  varietas  yang  diinginkan  oleh pasar,  maka  pemasaran  hasil  panen menjadi lebih  mudah.
Faktor  utama  lain  yang  menjadi pertimbangan adalah produktivitas. Produktivitas  merupakan  atribut  yang sangat  terkait  dengan  produk,  karena produktivitas yang tinggi akan memberikan hubungan yang positif dengan keuntungan  yang akan di  peroleh. Ketahanan  hama  dan  penyakit  menjadi faktor  utama  juga  dalam  pertimbangan membeli  benih.  Menurut  petani  sampel, benih  yang  tahan  terhadap  hama  dan penyakit  maka  proses  tumbuhnya  akan lebih  baik,  perawatan  lebih  mudah  dan efisien  serta  berproduksi  tinggi.  Berbeda dengan  penelitian  Rusyadi  (2014)  yang menyatakan bahwa hal yang dipertimbangkan  petani  dalam  memilih benih padi terbesar pada produktivitas dan harga benih Gambar 2 Tahapan evaluasi alternatif Tahap selanjutnya dari proses keputusan  pembelian  adalah  keputusan pembelian.  Tahapan  ini  dilakukan  seteah petani  sampel  menentukan  alternatif- alternatif  pilihan  dari  atribut  benih  padi varietas unggul. Selanjutnya, petani sampel  melakukan  keputusan  pembelian. Petani  sampel  telah  menetapkan  benih padi  varietas  unggul  yang  akan  dibeli
merek  apa,  berapa  banyak,  dan  dimana akan  membeli  benih  padi  tersebut.
Berdasarkan hasil
penelitian,
menunjukkan bahwa keputusan pembelian benih  padi  oleh  petani  sampel  dilakukan secara  terencana.  Hal  ini  berarti  petani sampel telah merencanakan dan menentukan  benih  padi  varietas  unggul apa  yang  akan  dibeli,  merek  apa,  berapa
banyak  benih  yang  akan  dibeli,  dimana akan  membeli  benih  dan  dengan  cara  apa pembayaran benih tersebut.
Keputusan  pembelian  benih  padi dipengaruhi  oleh  pihak-pihak  tertentu. Sebagaimana telah dijelaskan sebelumnya, bahwa  petani  memperoleh  informasi
mengenai benih padi dari petugas penyuluh.  Namun  demikian,  berdasarkan hasil  penelitian  seperti  yang  terlihat  pada Gambar  3,    sebagian  besar  petani  sampel melakukan pembelian benih padi berdasarkan keinginan diri sendiri. Gambar 3 Pihak yang mempengaruhi keputusan pembelian benih padi Artinya  petani  sampel  telah  dapat membuat  keputusan  pembelian  benih sesuai dengan keinginan
dan kebutuhannya,  sedangkan  informasi  yang didapatkan  dari  lingkungan  digunakan sebagai pengetahuan untuk memilih benih yang  akan  dibeli.  Petani  padi  umumnya membeli  benih  padi  sebanyak  dua  kali dalam  satu  tahun.,  Banyak  pembelian disesuaikan  dengan  luas  lahan  yang mengacu  pada  teknis  umum  di  kalangan petani  sampel  bahwa  untuk  1  hektar dibutuhkan  benih  padi  sebanyak  10-15 kilogram. Jumlah ini sangat jauh dibandingkan  petunjuk  budidaya  padi bahwa kebutuhan benih 20-25 kg/ha.
Dari  ketiga  benih  padi  varietas unggul,  petani  sampel  paling  sering membeli  benih  varietas  IR42.  Walaupun varietas  IR42  ini  merupakan  benih  padi varietas unggul lama (dilepas tahun 1980) namun  petani  masih  menanam  varietas
IR42. Alasan utama petani masih menanam  varietas  IR42  dikarenakan mempunyai keunggulan antara lain: harga jual  gabah  yang  tinggi,  produktivitas tinggi,  dan  kemudahan  dalam  menjual gabah.  Harga  gabah  tertinggi  varietas IR42  dapat  mencapai  Rp  700  000  per kuintal  sedangkan  varietas  Ciherang  dan IR  64  berada  dalam  kisaran  Rp  400  000- Rp 500 000 per kuintal.
Varietas  IR42  ini  menghasilkan jenis  beras  yang  pera.  Petani  menanam jenis ini tidak untuk dikonsumsi
melainkan  untuk  dijual.  Biasanya  petani sampel  menjual  hasil  panennya  ke pedagang pengumpul. Beras IR42 biasanya diperuntukkan industri
pengolahan  beras  seperti  pabrik  bihun, mie  dan  tepung  beras.  Varietas  Ciherang dan  IR64  merupakan  jenis  beras  yang mempunyai  rasa  pulen.  Petani  sampel menanam jenis ini tapi tidak untuk dijual.
Varietas Ciherang dan IR64 lebih diperuntukkan  untuk  kebutuhan  konsumsi rumah  tangga.  Petani  sampel  yang memiliki  luas  lahan  kurang  dari  dua hektar  biasanya  hanya  menanam  varietas IR42,  sedangkan  untuk  konsumsi  rumah tangga lebih memilih membeli.
Petani  sampel  yang  mempunyai lahan  sawah  luas  (>  5  hektar)  akan menanam  Ciherang  atau  IR64  namun dalam jumlah yang sedikit (14% dari luas lahan),  hasil  panen  tidak  dijual  tetapi hanya  untuk  keperluan  konsumsi  rumah tangga.  Hasil  penelitian  ini  berbeda dengan  Rusyadi  (2014)  yang  menyatakan bahwa  varietas  yang  sering  dibeli  atau disukai oleh petani sampel adalah Ciherang,  dikarenakan  varietas  Ciherang ini  lebih  tahan  hama  dan  umur  tanaman lebih pendek.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  harga benih  yang  biasanya  dibeli  untuk  1 kemasan ukuran lima kilogram  adalah Rp
25 000-75 000, harga tersebut berfluktuatif  tergantung  kualitas  dan ketersediaan  benih  di  pasaran.  Harga Benih  (HB),  subsidi  benih  dan  Harga Eceran  Tertinggi  (HET)  benih  bersubsidi sesuai Keputusan  Menteri Pertanian Nomor  166/Kpts/SR.120/3/2015.  HET benih  bersubsidi  yang  dibeli  oleh  petani untuk padi inbrida sebesar Rp. 3.050,-/kg.
Menurut  petani  sampel  harga  benih yang  ditawarkan  terjangkau  dan  sesuai dengan  kualitas.  Petani  sampel  membeli benih  varietas  unggul  di  kios/toko pertanian  (55%)  dan  penangkar  (36%). Pertimbangan  petani  sampel  membeli benih  di  kios  karena  kualitas  benih  lebih
terjamin.  Hal  ini  terlihat  bahwa  dalam memutuskan  dan  menetapkan  jenis  benih yang  akan  digunakan,  lebih  banyak ditentukan  oleh  kualitas  benih,  bukan harga.  Di  Desa  Rancaudik  masih  terdapat petani  sampel  yang  menggunakan  benih sendiri  ( save seed )  dari  hasil  panen sebelumnya.  Jarak  yang  ditempuh  ke lokasi pembelian benih terjangkau yaitu 1- 5  km  (64%),  sehingga  memudahkan dalam  pengangkutan  benih  dan  dapat mengurangi biaya transportasi.
Tahap selanjutnya dari proses keputusan  pembelian  setelah  keputusan pembelian adalah pasca pembelian. Petani sampel melakukan evaluasi terhadap hasil yang  diperoleh  dari  pembelian  benih  padi varietas unggul tersebut, apakah memuaskan  atau  tidak.  Keyakinan  dari sikap  pada  tahap  ini  akan  mempengaruhi nilai  pembelian  selanjutnya.  Berdasarkan hasil  penelitian  sebagaimana  terlihat  pada Tabel  1,  petani  sampel  mendapatkan manfaat  setelah  melakukan  pembelian benih  padi  varietas unggul.  Petani  sampel puas  terhadap  pembelian  benih  padi  yang digunakan. Hal ini dikarenakan benih padi varietas  unggul  lebih  produktif.  Petani sampel  akan  membeli  kembali  benih  padi yang  biasa  digunakan  meskipun  terjadi kenaikan harga. Hasil wawancara menunjukan, bahwa petani sampel menyatakan  bersedia  merekomendasikan dan  mengadvoksikan  kepada  petani  lain untuk  menggunakan  benih  yang  telah digunakannya.
Tabel 1. Proses evaluasi pasca pembelian No Keterangan Persentase (%) Ya Tidak 1 Puas terhadap pembelian benih yang disukai 100 0 2 Membeli kembali benih padi yang anda biasa gunakan 100 0 3 Membeli jika benih padi yang biasa anda gunakan mengalami kenaikan harga 95 5 4 Merekomendasikan benih yang anda biasa gunakan kepada petani lain 100 0 5 Mengadvokasi benih yang anda biasa gunakan 100 0

## Preferensi  Petani Terhadap Benih Padi Varietas Unggul
Preferensi  petani  merupakan  pilihan suka  atau  tidak  suka  oleh  petani  padi terhadap  benih  padi  varietas  unggul  yang digunakan  petani.  Menurut  Kotler  (2002) preferensi konsumen menunjukkan kesukaan  konsumen  dari  berbagai  pilihan produk  yang  ada.  Atribut-atribut  benih padi dapat mempengaruhi proses pengambilan keputusan, sikap, dan preferensi  petani  dalam  menggunakan benih  padi.  Sehingga  kajian  mengenai preferensi  petani  terhadap  benih  padi penting  dilakukan  agar  pemerintah  dan produsen  dapat  mengetahui  perilaku petani  dalam  memutuskan  menggunakan benih  padi  yang  akan  ditanam.  Preferensi petani terhadap benih padi varietas unggul dalam  penelitian  ini  meliputi  5  atribut yaitu  produktivitas,  harga  jual  gabah, kemasan,  jenis  beras,  dan  pembelian benih.  Berdasarkan  hasil  penelitian  pada Gambar 4 diketahui bahwa dalam menentukan  desain  atribut  benih  padi yang  diinginkan,  atribut  utama  yang dipertimbangkan  oleh  petani  sampel adalah jenis beras dan harga gabah. Hal
ini  digambarkan  pada  nilai  penting  relatif atribut benih padi, yaitu atribut jenis beras memperoleh  nilai  sebesar  55.28  persen, kemudian  diikuti  oleh  harga  jual  gabah 27.16  persen,  atribut  kemasan  benih  7 persen,  atribut  produktivitas  5.98  persen, dan atribut yang terakhir yang dipertimbangkan adalah tempat pembelian benih sebesar 4.57 persen.
Penelitian  Adiyoga  dan  Nurmalinda (2012)  tentang  produk  pertanian  kentang, bawang  merah,  dan  cabai  menyatakan bahwa  atribut  penting  untuk  kentang adalah  ukuran,  atribut  untuk  bawang merah  dan  cabai  adalah  warna  kulit. Horna dan Smale (2005) dalam penelitiannya  menyatakan  bahwa  atribut yang mempunyai nilai relatif penting yang utama  adalah  potensi  hasil.  Potensi  hasil merupakan hal yang utama untuk meningkatkan adopsi varietas padi. Berdasarkan  hasil  penelitian  Mendis and Jagath  (2013)  pertimbangan  petani  dalam memilih  varietas  padi  tergantung  pada karakteristik selain hasil seperti persentase benih kosong, tahan penyakit, dan kondisi permintaan  dari  konsumen  akhir  (jenis beras).
Gambar 4. Nilai kepentingan relatif atribut benih padi
Atribut  jenis  beras  terdiri  dari  dua taraf  yaitu  pera  dan  pulen.  Berdasarkan hasil  penelitian  sebagaimana  terlihat  pada Tabel  1,  menunjukkan  bahwa  petani sampel menyukai benih padi dengan jenis beras  pera.  Hal  ini  terlihat  dari  nilai estimasi utilitasnya  yang besar dan positif (2.9399).  Benih  padi  dengan  jenis  beras pulen  kurang  disukai  oleh  petani  sampel karena  nilai  estimasi  utilitasnya  negatif  (- 2.9399). Alasan utama petani sampel lebih menyukai  menanam  benih  padi  dengan jenis  beras  pera  karena  harga  jual  gabah tinggi,  lebih  disukai  oleh  konsumen,  dan mudah dalam memasarkan gabah.
Konsumen  dari  jenis  beras  pera  di  Desa Rancaudik  adalah  industri  pengolaan
beras. Pasar yang tersedia ini memudahkan petani sampel dalam menjual gabah.
Atribut  harga  jual  gabah  benih  padi yang  disukai  oleh  petani  sampel  adalah benih  padi  yang  mempunyai  harga  jual gabah  Rp  650  000/kuintal.  Nilai  estimasi utilitas  atribut  harga  jual  gabah  positif (1.7193),  petani  sampel  menyukai  harga jual  gabah  Rp  650.000/kuintal  karena
keuntungan yang didapat akan lebih besar pula. Harga jual gabah di Desa Rancaudik untuk  varietas  Ciherang  dan  IR64  berada dalam  kisaran  antara  Rp  450.000-Rp500. 000/kuintal,  sedangkan  varietas  IR42 lebih dari Rp 650.000/kuintal.
Sebagian besar petani sampel menjual gabahnya ke pedagang pengumpul.  Harga  jual  gabah  dibuat berdasarkan  kesepakatan  bahwa  harga gabah merupakan harga bersih tanpa biaya pengangkutan  gabah  ke  tempat  pedagang pengumpul.  Harga  jual  gabah  yang ditetapkan pedagang pengumpul umumnya lebih tinggi dibandingkan HPP.
Khusus  gabah  varietas  IR42,  selanjutnya pedagang  pengumpul  menjualnya  ke pabrik pengolahan beras. Atribut selanjutnya
yang dipertimbangkan  petani  dalam  memilih benih  padi  varietas  unggul,  berdasarkan hasil  analisis  konjoin  adalah  kemasan. Benih  padi  dengan  kemasan  10  kg  lebih disukai  oleh  petani  sampel,  hal  ini  dapat dilihat  dari  nilai  estimasi  utilitasnya  yang positif  (0.3725).  Petani  sampel  lebih menyukai  benih  padi  kemasan  10  kg
karena  harganya  lebih  murah.  Sebagian besar  petani  sampel  mempunyai  luas lahan  lebih  dari  1  hektar.  Dengan demikian,  benih  padi  dengan  kemasan ukuran  10  kg  dinilai  petani  sampel  lebih praktis dan ekonomis.
Hasil penelitian menunjukkan (Tabel 2) bahwa dilihat dari nilai estimasi utilitasnya  yang  positif  (0.3183),  benih padi dengan produktivitas 7-8 ton/ha lebih disukai  oleh  petani  sampel.  Berdasarkan hasil wawancara, petani sampel menyatakan bahwa produktivitas merupakan  faktor  yang  penting  dan  salah satu indikator dalam keberhasilan budidaya  padi.  Diasumsikan  dengan semakin tinggi tingkat produktivitas maka semakin tinggi pula pendapatan yang akan diterima  oleh  petani.  Menurut  petani sampel,  produktivitas  benih  padi  varietas Ciherang  mencapai  6-7  ton  per  hektar, varietas IR64 mencapai 5-6 ton per hektar, sedangkan  varietas  IR42  bisa  mencapai hingga 7-9 ton per hektar.
Berdasarkan  Tabel  2,  petani  sampel lebih  menyukai  melakukan  pembelian benih di kios saprotan, hal ini dapat dilihat dari nilai estimasi utilitas atribut pembelian  benih  di  kios  yang  positif (0.2431).  Menurut  petani  sampel  kualitas benih  di  kios  saprotan  lebih  terjamin  dan pelayanan  memuaskan.  Berdasarkan  hasil
keputusan  pembelian  menyatakan  bahwa Jarak  yang  ditempuh  petani  ke  lokasi pembelian  benih  terjangkau  yaitu  1-5  km (64%),  sehingga  memudahkan  dalam pengangkutan benih dan dapat
mengurangi biaya transportasi.
Petani sampel lebih menyukai benih padi  yang  menghasilkan  jenis  beras  pera karena mempunyai  harga jual gabah  yang tinggi.  Seperti  yang  telah  dijelaskan sebelumnya,  bahwa  harga  gabah  tertinggi varietas  IR  42    mencapai  Rp  700.000  per kuintal  sedangkan  varietas  Ciherang  dan IR  64  berada  dalam  kisaran  Rp  450.000- Rp  500.000  per  kuintal.  Petani  sampel biasanya  menjual  gabah  hasil  panen  ke pedagang  pengumpul  karena  lebih  mudah dan prosedur yang sederhana.
Pedagang  pengumpul  selanjutnya, menjual  gabah  ke  pabrik  pengolahan beras.
Industri pengolahan beras menyukai  gabah  IR42,  karena  sangat cocok  digunakan  sebagai  bahan  baku pembuatan  bihun,  mie  dan  tepung  beras. Jenis  beras  yang  baik  untuk  digunakan sebagai  bahan  baku  dalam  pembuatan bihun, mie atau tepung  beras  adalah  yang memiliki  kadar  amilosa  yang  tinggi (>25%).
Tabel 2. Hasil analisis Conjoint atribut benih padi Importance Values Utility Estimate Faktor Preferensi 55.28 2.9399 -2.9399 Jenis beras Pera Pulen Pera 27.16 1.1702 -0.5492 -1.1702 Harga jual gabah Rp 650.000/ku Rp 600.000/ku Rp 550.000/ku Rp 650.000 Per kuintal 7.00 0.3725 -0.3725 Kemasan benih 10 kg 5 kg 10 kg 5.98 0.3183 -0.3183 Produktivitas 7-8 ton/ha 6-7 ton/ha 7-8 ton/ha 4.57 0.2431 -0.2431 Pembelian benih Di kios Di penangkar Di kios Menurut  Suprihatno et  al .  (2010) varietas  IR42  mempunyai  kadar  amilosa 27  persen  dan  memiliki  tekstur  nasi  pera, IR64  dan  Ciherang  mempunyai  kadar amilosa  23  persen  dan  memiliki  tekstur nasi  yang  pulen.  Widowati et  al .  (2014) dalam  penelitiannya  menyatakan  bahwa jenis  beras  yang  baik  untuk  digunakan sebagai  bahan  baku  dalam  pembutan bihun  adalah  beras  pera  yang  memiliki kadar  amilosa  yang  tinggi.  Sehingga pemilihan bahan dasar beras pera merupakan  dasar  pertimbangan  untuk dapat  menghasilkan  produk  bihun  yang disukai  oleh  konsumen.  Jika  dilihat  dari hasil  wawancara  dengan  petani  sampel terhadap  ketiga  jenis  benih  padi  varietas unggul yang pernah digunakan, menunjukkan  bahwa  benih  padi  varietas IR42 lebih disukai oleh petani di Desa
Rancaudik,  Kecamatan  Tambakdahan, Jawa Barat.
Berdasarkan  hasil  analisis Conjoint dapat  disimpulkan  bahwa  petani  sampel menginginkan  benih  padi  dengan  jenis beras  pera,  harga  jual  gabah  Rp  650 000/kuintal, kemasan benih dengan ukuran  10  kg,  produktivitas  7-8  ton,  dan pembelian benih di kios.

## SIMPULAN
Hasil  proses  keputusan  pembelian menunjukkan  bahwa  petani  memiliki motivasi  dalam  bertani  padi  untuk memperoleh
keuntungan. Petani
memperoleh  informasi  mengenai  benih varietas unggul melalui Petugas Penyuluh. Benih  padi  yang  paling  sering  digunakan adalah varietas IR42.
Berdasarkan preferensi petani dengan analisis konjoin dapat
disimpulkan,  bahwa  preferensi  petani responden  terhadap  penggunaan  benih padi varietas unggul lebih menyukai benih padi  dengan  jenis  beras  pera  untuk industri  pengolahan  beras,  harga  jual gabah Rp 650 000/kuintal, kemasan benih dengan  ukuran  10  kg,  produktivitas  7-8 ton, dan pembelian benih di kios.
Dengan demikian direkomendasikan kepada  pemerintah  untuk  pengembangan benih  varietas  IR42  di  Desa  Rancaudik karena  lebih  disukai  petani.  Produsen benih  hendaknya  terus  mengupayakan pengembangan  benih  padi  sesuai  dengan preferensi petani di masing-masing wilayah.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiyoga  W,  Nurmalinda  2012.  Analisis konjoin  preferensi  konsumen  atribut produk  kentang,  bawang  merah  dan cabai merah. J. Hort. 22(3):292-302.
Anggasari  P,  Yuliati  LN,  Retnaningsih.
2013. Pengaruh
Ethnosentrisme terhadap Sikap, Preferensi dan Perilaku  Pembelian  Buah  Lokal  dan
Impor. Jurnal  Manajemen  dan Agribisnis, Vol.  13  No.  1,  Maret 2016.
Armando,  Eunice  P.  2007.  Farmers' attitudes  and  adoption  of  improved maize varieties and chemical
fertilizers  in  the  Manica  District, Mozambique. UMI Microform 3298028. Copyright 2008 by ProQuest  Information  and  Learning Company. All rights reserved. [BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2015. Produksi Padi, Jagung, dan
Kedelai.  2014. Jakarta  (ID):  Badan Pusat Statistik
Balai  Besar  Penelitian  Padi.  2015. Peta dan Sebaran Varietas Padi. Subang. Jawa Barat (ID): Balai Besar Penelitian Padi.
Efisue  A.,  Tongoona,  P.,  Derera,  J.,
Langyintuo,  A.,  Laing,  M.  and  Ubi,
B.  (2008),  “Farmers’  perceptions  on rice  varieties  in  Sikasso  region  of Mali  and  their  implications  for  rice breeding”, Journal  of  Agronomy and Crop Science, Vol. 94, pp. 393– 400.
Engel  JF.,  Roger  DB,  Paul  WM.  1994.
Perilaku  Konsumen. Edisi  Keenam. Jilid I. Jakarta (ID): Binarupa Aksara.
Horna  J.D.  and  Smale,  M.  2005.  “Farmer willingness  to  pay  for  seed-related information:  rice  varieties  in  Nigeria and Benin”, Journal of Environment & Development Economics, Vol.  12  No.  6,  pp.  799- 825.
Koes A. 2013. Analisis Sikap, Kepuasan dan  Loyalitas  Petani  terhadap Penggunaan  Benih  Unggul  Jagung Komposit  di  Sulawesi  Selatan. [Tesis].  Program  Pasca  Sarjana. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Kotler  P.  2002. Manajemen  Pemasaran , Jilid  II,  Edisi  Millennium.  Jakarta (ID). PT. Prenhallinda.
Mendis S and Jagath C. Edirisinghe. 2013. Willingness To Pay For Rice Traits in Kurunegala and Hambantota Districts:  An  Application  Of  A
Spatial  Hedonic  Pricing  Model. The Journal  of  Agricultural  Sciences, vol.8, no.1.
Nurmalina R. 2007. Model Ketersediaan Beras  yang  Berkelanjutan  untuk mendukung  Ketahanan  Pangan
Nasional [disertasi].  Program  Studi Ilmu  Pengelolaan  Sumberdaya  Alam dan Lingkungan. Bogor (ID): Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.
Rusyadi  Y.  2014. Analisis  Sikap  Dan Kepuasan  Petani  terhadap  Atribut
Benih  Padi  Hibrida  Maro  di
Kabupaten  Subang  Jawa  Barat.
[Tesis]. Bogor: Program Pasca
Sarjana.  Institut  Pertanian  Bogor.
Bogor.
Suprihatno.,  Bambang.,  Aan  A.  Daradjat,
Satoto.,  Baehaki  S.E.,  I.N.  Widiarta,
Agus  Setyono,  S.  Dewi  Indrasari,
Ooy S. Lesmana dan Hasil Sembiring. 2007. Deskripsi  Varietas Padi. Jakarta:  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian.
Widowati  S.,  Herawati  H.,  Mulyani  ES.,
Yuliwardi  F.,  Muhandri  T.  2014. Pengaruh Perlakuan Heat Mouiture Treatment (HMT) Terhadap Sifat Fisiko Kimia Tepung  Beras  dan  Aplikasinya Dalam Pembuatan Bihun
Berindeks  Glikemik  Rendah.  2014. J.
Pascapanen. 11(2) : 59 - 66