Cuaca Ekstrim  Mengubah Nilai Indeks Ketahanan Tanaman Padi Terhadap Rebah
Extreme Weather Changes Lodging Index Of Rice
Dulbari 1 , Edi Santosa 2* , Yonny Koesmaryono 3 , dan Eko Sulistyono 2
1 Jurusan Budidaya Tanaman Pangan Politeknik Negeri Lampung, Jl. Soekarno Hatta No 10 Rajabasa Bandar Lampung 35144, Lampung Indonesia
2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB University), Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia 3 Departemen Giofisika dan Meteorologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor (IPB University),
Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia

## Diterima  23 Nopember 2018 Disetujui 20 Maret 2019

## ABSTRAK
Ketahanan  rebah  varietas  padi  ditentukan  berdasarkan    indeks  kerebahan  IRRI (1988) yang terdiri dari : 0, 1, 3, 5, 7, dan 9.  Nilai indeks 0 : sangat tahan rebah (tidak ada tanaman yang rebah), 1 : tahan rebah (tanaman rebah kurang dari 20%), 3 : agak tahan rebah  (tanaman  rebah  21 ̶  40%),  5  :  sedang  (tanaman  rebah  41 ̶  60%),  7  :  agak  peka (tanaman rebah 61 ̶ 80%), dan 9 : peka (tanaman rebah lebih dari 80%).  Evaluasi karakter kerebahan  (Krb)  tanaman  padi  dilakukan  mengikuti  Panduan  Sistem  Karakterisasi  dan Evaluasi  Tanaman Padi  Kementan (2014).   Kreteria dan metode evaluasi varietas padi terhadap  ketahanan  rebah  tidak  diukur  untuk  menghadapi  kondisi  cuaca  ekstrim.  Nilai indeks  kerebahan  berubah  dengan  terjadinya  insiden  cuaca  ekstrim  sehingga  perlu dilakukan evaluasi terhadap kreteria ketahanan rebah suatu varietas bila akan ditanam di daerah yang rawan insiden cuaca ekstrim.
Kata kunci :  Cuaca ekstrim, angin kencang, curah hujan, indeks rebah

## ABSTRACT
Rice lodging index determined follows IRRI (1988). The scale for lodging index  consists of : 0, 1, 3, 5, 7, and 9. Index value  0: no lodging, 1: lodging less than 20%, 3: lodging : 21 ̶ 40%, 5: lodging : 41 ̶ 60%, 7: lodging : 61 ̶ 80%, and 9: lodging more than 80%. Character  evaluation  of  lodging  (Krb)  was  carried  out  following  Panduan  System Karakterisasi dan Evaluasi Tanaman Padi Kementerian Pertanian (2014). Criteria and methods for lodging evaluating of rice varieties were not measured to extreme weather conditions.  The  lodging  index  value  changes  with  the  occurrence  of  extreme  weather incidents, so it is necessary to evaluate the lodging resistance criteria of rice variety if it is to be planted in pulnerable areas to extreme weather incidents.
*Korespondensi: edisang@gmail.com
Keywords: Extreme weather, strong winds, rainfall, lodging index

## PENINGKATAN  INSIDEN  CUA-
CA EKSTRIM BERPOTENSI

## MENGGANGGU STABILITAS PRODUKSI PADI
Insiden  cuaca  ekstrim  dalam beberapa  tahun  terakhir  menunjukkan kecenderungan  yang  terus  meningkat. Peningkatan ini berpotensi mengganggu stabilitas  produksi  pangan.    Cuaca ekstrim merupakan kejadian cuaca yang tidak  normal,  tidak  lazim,  yang  dapat mengakibatkan kerugian (BMKG 2010).    Dua  hal  pokok  yang  harus menjadi  perhatian  adalah  karakter ketidaklazim  dan  kerugian  yang  akan ditimbulkan.  Ketidak laziman berkaitan dengan  unsur  cuaca  yang  sedan berlangsung  insiden  cuaca  ekstrim. Mengakibatkan kerugian berkaitan dengan  dampak  atau  akibat  dari kejadian kondisi atmosfer yang cenderung menimbulkan bencana (Nurlambang et al . 2013).
Cuaca ekstrim berkaitan dengan kejadian  luar  biasa  yang  berpotensi menimbulkan  bencana,  yaitu  meliputi kejadian  angin  tornado,  badai  siklon tropis,  dan  angin  puting  beliung. Khusus  untuk  wilayah  Indonesia, lingkup ancaman bencana cuaca ekstrim
hanya  angin  puting  beliung.    Angin puting  beliung  didefinisikan  sebagai angin kencang yang datang secara tiba- tiba, mempunyai pusat, bergerak melingkar  menyerupai  spiral  dengan kecepatan  40-50  km  jam -1 hingga menyentuh  permukaan  bumi  dan  akan hilang dalam waktu singkat (3-5 menit).
Peningkatan insiden cuaca ekstrim mengancam kestabilan produksi pangan (Subash et al ., 2011). Diperlukan langkah  adaptasi  untuk  mengurangi dampak  yang  ditimbulkan  (Travis, 2014).    Dampak  negatif  cuaca  ekstrim dalam  ruang  lingkup  yang  lebih  luas terhadap tanaman dan keamanan pangan sudah banyak dipetakan (Gbegbelegbe et al .,  2014;  Lizumi  dan  Ramankutty, 2015).  Dari  sisi  agronomis,  cuaca esktrim  sering  diterjemahkan  sebagai insiden  dalam  bentuk  suhu  tinggi, kekeringan,  atau  banjir.    Adaptasi tanaman  padi  terhadap  cuaca  ekstrim tersebut  sudah  banyak  dikaji.    Saat  ini sudah  dihasilkan  genotipe  padi  tahan suhu tinggi,  tahan kekeringan, dan tahan banjir  (Hairmansis et  al. 2012),  serta tahan  rebah  (Yamin  dan  Moentono 2005).  Namun  kajian  adaptasi  tanaman padi terhadap insiden cuaca ekstrim yang
bersifat lebih kompleks berupa kombinasi  angin  kencang  dan  curah hujan  intensitas  tinggi  belum  banyak dilakukan.
Insiden cuaca ekstrim di Indonesia  tidak  dapat  dipisahkan  dari beberapa  pengaruh  fenomena  atmosfer yang  terjadi  di  wilayah  Indonesia sendiri  serta  lingkup  regional  maupun global.    Fenomena  ini  muncul  antara lain akibat perubahan iklim global yang kemudian  mempengaruhi  fenomena anomali  atmosfer  periodik  seperti El Nino dan La  Nina (Hidayat  dan  Kizu 2009).    Selain  itu,  kondisi  lokal  dan regional  atmosfer  serta  pengaruh  dari kondisi  fisik  wilayah  seperti  topografi dan ketinggian juga berpengaruh terhadap  terjadinya  insiden  cuaca ekstrim di Indonesia (Nurlambang et al . 2013).

## KERUGIAN TANAMAN PADI AKIBAT CUACA EKSTRIM
Insiden cuaca ekstrim
mengganggu  stabilitas  produksi  padi (Subash et al . 2011). Dampak perubahan iklim  dan  cuaca  ekstrim  pada  tanaman padi  sudah  dilaporkan  (Dulbari et  al.
2017),  namun  nilai    kehilangan    hasil tanaman    padi  akibat  cuaca  ekstrim selama ini masih underestimate . Kariyasa dan Djauhari (2013)
melaporkan setiap tahun sekitar 400 ̶ 800 ha mengalami gagal panen akibat cuaca ekstrim.  Santosa et  al .  (2016)  mencatat adanya  insiden  cuaca  ekstrim  hampir merata di seluruh sentra produksi padi di Indonesia,  namun  lolos  dari  pantauan alat pencatat cuaca dan cenderung tidak dilaporkan.  Nilai  kerugian  tahunan diestimasi mencapai 3.16 triliun rupiah.
Kerugian produksi tanaman padi akibat  deraan  cuaca  esktrim  bersifat langsung dan tidak langsung.  Tanaman padi  yang  rebah  mengalami  gangguan transport  air,  unsur  hara,  asimilat  pada floem dan xylem (Kashiwagi et al . 2005;
Kashiwagi et al . 2006; Weerakoon et al.
2008).  Tanaman  juga  akan  mengalami perubahan kompoisisi senyawa biokimia yang  dikandungannya  (Dulbari et  al . 2017b). Gangguan yang terjadi diketahui menyebabkan penuruan produksi
(Duwayri et al . 2000).
Penurunan produksi dapat terjadi secara kuantitas maupun kualitas (Islam et al . 2007; Sallasi et al . 2013; Dulbari et al . 2018a).  Besarnya kerugian produksi pada  tanaman  yang  rebah  sangat bervariasi  dan  ditentukan  oleh  faktor- faktor lain seperti keberadaan air di lahan sawah,  umur  tanaman,  kerontokan gabah,  dan  serangan  hama  penyakit. Penurunkan  produksi  akan  semakin
besar  pada  varietas  yang  tidak  tahan rebah.    Mitigasi  perlu  dilakukan  karena varietas  utama  yang  ditanam  di  pulau Jawa, Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi  merupakan  varietas  Ciherang dengan tiingkat ketahanan rebah sedang (Suprihatno et al . 2011).

## PERUBAHAN INDEK
KETA- HANAN REBAH TANAMAN

## PADI  AKIBAT  INSIDEN  CUACA EKSTRIM
Fenomena kerebahan pada tanaman padi telah banyak dikaji (Salasi et al . 2013; Zhang et al . 2013;  Zhang et al . 2014a; Zhang et al . 2014b; Dulbari et al . 2018b).  Secara visual, tanaman padi rebah  akibat  cuaca  ekstrim  membentuk formasi,  pola,  dan  derajat  rebah  yang unik.    Formasi  adalah  bentuk  susunan tanaman  padi  rebah;  pola  adalah kesatuan  bentuk  model  atau  gambar tanaman  padi  yang  rebah.    Konstruksi pola  dan  derajat  rebah  dapat  menjadi langkah awal untuk mengkuantifikasikan  kehilangan  hasil yang  ditimbulkan  Tanaman  padi  yang rebah  meninggalkan  jejak  konstruksi spesifik antara lain : tinggi rebah, posisi patah  pada  ruas,  pola  rebah,  formasi rebah,  dan  derajat  rebah.  Konstruksi rebah  dapat  dijadikan  dasar  untuk
menentukan kehilangan hasil  (Dulbari et al .2018b).
Penelitian  padi  rebah  kali  ini menemukan  fakta-fakta  menarik  yang dapat dijadikan masukan untuk pengembangan  tanaman  padi  tahan deraan  cuaca  ekstrim.      Tinggi  dan sebaran  arah  batang  padi  rebah  yang terjadi dalam satu rumpun dapat berbeda. Kerebahan  rata-rata  terjadi  di  bawah ketinggian  10  cm  di  atas  permukaan tanah.  Tinggi  rebah  menentukan  posisi patah  pada  ruas.  Kerebahan  hampir sepenuhnya  terjadi  pada  ruas  ke  empat pada  genotipe  yang  diamati.  Fakta  ini menarik untuk dikaji lebih lanjut, karena hasil pengukuran kekuatan dan diameter batang  menunjukkan  bahwa  batang tanaman  padi  pada  ketinggian  <  12  cm mempunyai  kekuatan  dan  diameter batang yang nyata lebih besar.
IRRI  (1988)  telah  menentukan kreteria ketahanan rebah (indeks kerebahan) yang terdiri dari : 0, 1, 3, 5, 7,  dan  9.    Nilai  indeks  0  :  sangat  tahan rebah (tidak ada tanaman yang rebah), 1 : tahan rebah (tanaman rebah kurang dari 20%),  3  :  agak  tahan  rebah  (tanaman rebah  21 ̶ 40%),  5  :  sedang  (tanaman rebah 41 ̶ 60%), 7 : agak peka (tanaman rebah  61 ̶ 80%),  dan  9  :  peka  (tanaman rebah lebih dari 80%).  Evaluasi karakter
kerebahan (Krb) tanaman padi dilakukan mengikuti Panduan Sistem Karakterisasi dan  Evaluasi  Tanaman  Padi  (Kementan 2014).    Ketahanan  rebah  tanaman  padi dicantumkan dalam diskripsi varietasnya. Hasil pengamatan
terhadap
tanaman padi rebah akibat cuaca eksrim di  lapangan  menunjukkan  telah  terjadi perubahan indeks kerebahan pada tanaman  padi  yang  diamati.    Varietas IPB  3S  dan  IPB  4S  didiskripsikan sebagai genotipe tahan rebah (Siregar et al . 2013), bila disesuaikan dengan indek kerebahan IRRI masuk dalam kategori 1 (tahan  rebah  :  kerebahan  yang  terjadi pada  fase  pematangan  <20%).    Namun, insiden  cuaca  ekstrim  mengakibatkan kerebahan  pada  IPB  3S  dan  IPB  4S masing-masing sebesar 27 dan 28%, bila kerebahan diukur dengan indeks kerebahan  IRRI,  maka  ketahanan  rebah kedua varietas  tersebut    masuk kategori 3  (agak  tahan  :  terjadi  kerebahan  pada fase  pematangan  21-40%).    Hal  ini menunjukkan  bahwa  insiden  cuaca ekstrim  dapat  mengubah  kriteria  indeks kerebahan  sebuah  genotipe.    Artinya, diperlukan langkah penyempurnaan terhadap  mekanisme  evaluasi  skoring kerebahan.

## DAFTAR PUSTAKA
Dulbari,  E.  Santosa,  Y.  Koesmaryono,  E. Sulistyono.  (2017a).  Adaptation  of wetland  rice  to  extreme  weather. J Tropical Crop Sci. 4(2):70-77.
Dulbari,  E.  Santosa,  Y.  Koesmaryono,  E. Sulistyono.  (2017b).  Status  of biochemical  composition  in  rice under  lodging  treatmen.  J  Tropical Crop Sci. 4(3):77-85.
Dulbari, E. Santosa, Y. Koesmaryono,  E. Sulistyono.    (2018a).  Stabilitas Produksi  dan  kualitas  beras  dua genotipe akibat rebah dan terendam. JIPI. 23(1):74-80.
Dulbari, E. Santosa, Y. Koesmaryono,  E. Sulistyono.    (2018b).  Pendugaan kehilangan hasil pada tanaman padi rebah akibat terpaan angin kencang dan  curah  hujan  intensitas  tinggi.  J Agron Indonesia. 46(1):17-23.
Duwayri  M,  D.V.  Tran,    V.N.  Nguyen. 2000.  Reflection  on  yield  gaps  in rice  production:  how  to  narrow  the gaps.  Binding  the  rice  yield  gap  in the  Asia-Pacific  regions.  [Internet] [Diunduh  2000  Juni  7]  Tersedia
pada  http  ://www.fao.org/DOCREP /003/X6905E
Gbegbelegbe, S., U. Chung, B. Shiferaw, S.  Msangi,  K.  Tesfaye.  2014. Quantifying the impact of weather extremes on global food security : A Spatial bio-economic approach. Weather  and  Climate  Extreme  4: 96-108.
Hairmansis,  A.,  B.  Supartono,  Kustianto,
Suwarno,  H.  Pane.  2012.  Perakitan dan pengembangan genotipe unggul baru  padi  toleran  rendaman  air Inpara 4 dan Inpara 5 untuk daerah rawan  banjir.  J  Litbang  Pertanian. 31(1):1–7.
Hidayat R, S. Kizu. 2009. Influence of the medden-julian oscillation on Indonesian  rainfall  variability  in Austral summer.  IJ Clim. 10.
[IRRI]    International  Rice  Research Institute. 1988. Standard Evaluation
System for rice. Los Banos. Laguna Philippines.
Islam,  M.S.,  S.  Peng,  R.M.  Visperes,  N. Ereful,  M.S.U.  Bhuiya,  A.W. Julfiquar.  2007.  Lodging-related morphological trait of hybrid rice in
a tropical irrigated ecosystem. Field Crop Res. 101:240–248.
Kariyasa, K., A. Djauhari. 2013. Dinamika produksi  pangan  dan  perubahan iklim di Indonesia. [Internet][Diunduh : 2015 April 21] Tersedia pada http: //www.litbang.pertanian.go.id/BAB -II-4.pdf.
Kashiwagi, T., Y. Madoka, N. Hirotsu, K.
Ishimaru. 2006. Locus prl5
improves  lodging  resistence  of  rice by delaying senescense and increasing carbohydrate reaccumulation. Plant Physiol Biochem. 44: 152–157.
Kashiwagi,  T.,  H.  Sasaki,  K.  Ishimaru. 2005. Factor responsible for decreasing  sturdiness  of  the  lower part in lodging of rice ( Oryza sativa L.). Plant Prod Sci . 8(2):166–172.
[KEMENTAN]  Kementerian  Pertanian. 2014. Panduan Sistem Karakterisasi dan Evaluasi Tanaman Padi. Balai Besar Penelitian dan Pengembanan Bioteknologi  dan  Sumber  Daya Genetik Pertanian. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  Kementerian  Pertanian
Republik Indonesia. Jakarta.
Lizumi, T., N. Ramankutty. 2015. How do weather  and  climate  influence cropping  area  and  intensity.  Global Food Security 4 (2015) : 46-50.
Nurlambang,  T.,  E.  Kusratmoko,  D.
Ludiro, D. Harmantyo, H. Halide, Sobirin,  F.  Rahmawati,  N.S.
Rahaningtyas,  A.  Rustanto,  A. Zakir, Et al . 2013. Penanggulangan  bencana  cuaca ekstrim  di  Indonesia.  Prosiding Seminar nasional Riset Kebencanaan, Mataram. 8-10 Oktober 2013. 8 hlm.
Salassi,  M.E.,  M.A.  Deliberto,  S.D. Linscombe,  C.E.  Wilson,  J.R. Wilson,  T.W.  Walker,    G.N. McCauley,  D.C.  Blouin.  2013. Impact of harvest lodging on rough rice milling  yield and market price. Agron J. 105 (6) 1860–1867.
Santosa,  E.,  Dulbari,  H.  Agusta,  D.
Guntoro, S. Zaman. 2016.
Fenomena  tanaman  rebah  dan implikasinya pada perbaikan
varietas padi adaptif cuaca ekstrim di
Indonesia. Prosiding Seminar
PERIPI  Riau,  Pekanbaru  20  Juli
2016. Pp 200–205.
Siregar,  I.Z.,  N.  Khumaida,  D.  Noviana,
M.H.  Wibowo,  Azizah.  2013. Varietas  Tanaman  Unggul  Institut Pertanian  Bogor.  Direktorat  Riset dan Inovasi IPB. Hal:1–2.
Subash,  N.,  S.S.  Singh,  N.  Priya.  2011.
Extreme  rainfall  indices  and  its impact  on  rice  productivity-A  case study  over  sub-humid  climatic environment. Agric  Water  Manag.
98 : 1373–1387.
Suprihatno,  B.,  A.A.  Darajat,  Satoto,
Suwarno,  E.  Lubis,  S.E.  Baihaki,
Sudir, S.D. Indrasari, I.P.
Wardana,  M.J.  Mejana.  Diskripsi Varietas Padi. Balai Besar
Penelitian  Tanaman  Padi.  Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian.
126 hal.
Travis, W.R. 2014. Weather and climate extremes : Pacemakers of adaptation?. Weather and Climate Extremes. 5-6 : 29-30.
Weerakoon, W.M.W., A. Maruyama, K. Ohba. 2008. Impact of humidity on temperature induced grain sterility in rice ( Oryza sativa L.).  J Agron
Crop Sci . 194:135–140.
Yamin,  M.,  M.D.  Moentono.  2005.
Seleksi  beberapa  varietas  padi untuk  kuat  batang  dan  ketahanan rebah. Ilmu Pertanian . 12 (1): 32–
42.
Zhang,  W.,  G.  Li,  Y.  Song,  Z.  Liu  ,  C.
Yang, S. Tang, C. Zheng, S. Wang, Y. Ding. 2014a. Lodging resistance characteristics  of  high-yield  rice populations.    Field  Crops  Res .
161:64–74.
Zhang,  W.,    G.  Li,  Y.  Yang,  Q.  Li,    Z.
Zhang, J. Liu, S. Wang, S. Tang, Y. Ding.  2014b.  Effect  of  nitrogen application rate and ratio on lodging resistance of super rice with different genotype.    J  Integrative  Agric .
13(1):63–72.
Zhang, W., G. Li, Y. Song, W. Zhang, C. Yang,  S.  Wang,  Y.  Ding.  2013. Lodging  resistance  of  super  hibrid rice  Ylingyou  2  in  two  ecological
regions. Acta Agron Sinica . 39:682– 692.