## PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN DENGAN PEMBUATAN OBAT HERBAL “JaDuLe” DI KALANGAN IBU RUMAH TANGGA
Nenny Syahrenny. Tegowati, Wininatin Khamimah, S.E., M.Si. STIESIA SURABAYA E-mail: nenny_syahrenny@stiesia.ac.id

## ABSTRAK
Sasaran dari pelaksanaan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini adalah Para Ibu Rumah Tangga. Lokasi berada di Perumahan Babatan Indah Kelurahan Babatan Kecamatan Wiyung Surabaya. Identifikasi permasalahan yang dihadapi dari kalangan Ibu Rumah Tangga adalah pada saat itu kondisi cuaca yang tidak menentu, kadang hujan dan kadang datang cuaca panas. Sehingga menyebabkan kondisi kesehatan menurun terutama anak-anak. Obat-obatan dan vitamin yang beredar di pasar harganya tidak murah mengingat para Ibu Rumah Tangga juga harus memikirkan untuk belanja sehari-hari. Tim dari PKM memberikan alternatif agar Para Ibu Rumah Tangga ini dapat menjaga kesehatan keluarganya dengan membuat obat herbal, yaitu kami beri nama JaDuLe (Jahe, Madu dan Lemon). Selain manfaatnya yang sangat besar, obat herbal terbuat dari bahan alami sehingga aman untuk kesehatan. Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah untuk memberikan alternatif bagi Para Ibu Rumah Tangga dalam menjaga kesehatan tubuh keluarganya tanpa obat-obatan kimia. Sekaligus juga untuk melatih Para Ibu Rumah Tangga untuk berwirausaha dengan menjual obat herbal tersebut di lingkungan sekitar. Dari segi perencanaan PKM, koordinasi tim PKM dengan Para Ibu Rumah Tangga berjalan dengan baik. Rencana pelatihan sudah disepakati bersama dan masing-masing memahami tugas dan tanggung jawabnya. Tim PKM membuat materi pelatihan dan menyiapkan bahan-bahan untuk pembuatan obat herbal JaDuLe. Dari segi pelaksanaan PKM, jadwal pelatihan sudah sesuai dengan rencana yang disepakati bersama. Para Ibu Rumah Tangga paham dalam membuat obat herbal JaDuLe tersebut dan tertarik untuk mencoba rasanya. Hasil dari PKM ini Para Ibu Rumah Tangga tertarik untuk mencoba membuat sendiri dan berniat untuk menjadikan usaha.
Kata kunci: obat herbal, Ibu Rumah Tangga, JaDuLe, Jahe, Madu, Lemon

## PENDAHULUAN
Kondisi cuaca belakangan yang tidak menentu, dimana kadang cuaca panas dan terkadang hujan membuat kondisi kesehatan  manusia  menurun.  Kondisi  kesehatan  yang menurun  tersebut  terutama  dirasakan  sekali  pada  anak- anak.
Orang tua pada kondisi kesehatan anak-anaknya menurun pasti berusaha susah payah untuk membuat anaknya agar tidak jatuh sakit. Jika sampai anaknya sakit, pasti orang tua terutama ibu akan berusaha mulai dari memberikan obat sampai membawa anaknya ke dokter terdekat.
Saat ini banyak obat-obatan dan vitamin yang ditawarkan di pasaran, mulai harga yang murah sampai yang termahal. Para Ibu pasti dibuat bingung dimana satu sisi ingin anggota keluarganya  terutama  anak-anaknya  itu  sehat  namun  di sisi lain obat-obatan dan vitamin harganya mahal terutama kondisi perekonomian sekarang. Kualitas obat dan vitamin juga dirasa masih meragukan bagi tubuh karena tidak sedikit obat dan vitamin tersebut dipalsukan oleh pihak yang tidak bertanggung jawab.
Saat ini para orang tua, terutama ibu, dituntut untuk lebih kreatif dalam kehidupan sehari-hari. Menjamin kesehatan anggota keluarganya terutama anak-anak dan menghemat pengeluaran. Saat ini banyak obat herbal yang terbuat dari
bahan-bahan alami sebagai alternatif obat-obatan kimia, salah satunya adalah Jahe, Madu dan Lemon atau bisa disingkat dengan JaDuLe.
Manfaat  dari  Jahe,  Madu  dan  Lemon  banyak  sekali terutama  untuk  daya  tahan  tubuh  supaya  tidak  mudah terserang penyakit. Fermentasi dari ketiga bahan tersebut bermanfaat untuk Flu, Demam dan sakit lainnya. Para Ibu yang terbiasa memberikan obat bahan kimia, ramuan tersebut dapat sebagai pengganti yang alami.
Para Ibu dapat dengan mudah membuat ramuan tersebut karena bahan yang dibutuhkan relatif mudah dan terjangkau. Obat herbal “JaDuLe” ini masih belum banyak masyarakat yang  mengetahui,  merupakan  peluang  bagi  ibu  rumah tangga untuk membuat obat herbal tersebut dan menjualnya. Selain dapat dikonsumsi sendiri, ramuan tersebut dapat dijual kembali untuk menambah pemasukan rumah tangga. Diharapkan dengan tambahan penghasilan tersebut akan lebih sejahtera dan kesejahteraan keluarga menjadi meningkat.

## PENDEKATAN/METODE YANG DIGUNAKAN
Langkah-langkah yang dilakukan oleh Tim PKM agar kegiatan dapat direalisasikan adalah sebagai berikut:
1.  Membangun kedekatan dengan Para Ibu Rumah Tangga PKK Perumahan Babatan Indah
Permasalahan yang  dihadapi Para Ibu Rumah Tangga PKK Perumahan Babatan Indah juga merupakan masalah Tim PKM. Tim PKM sudah mendapatkan penyelesaian masalah tersebut sehingga ingin berbagi dengan Para Ibu Rumah Tangga PKK Perumahan Babatan Indah.
2.  Menjalin kerjasama dengan pengurus PKK Perumahan Babatan Indah
Menyelesaikan  permasalahan  tersebut,  Tim  PKM melakukan  kerjasama  dengan  pengurus  PKK  untuk merealisasikan program yang telah disusun. Bersama dengan pengurus PKK, menentukan tempat pelatihan dan waktu.
3.  Memberikan solusi atas permasalahan yang dihadapi Tim  PKM,  dalam  pelaksanaannya  memberikan pengetahuan terlebih dahulu mengenai wirausaha dan peluang  bisnisnya.  Kemudian  diberikan  informasi mengenai manfaat bahan alami untuk menjaga kesehatan diantaranya jahe, madu dan lemon. Setelah itu dipraktikkan cara pembuatannya dan diberikan informasi berapa harga pokok produksi untuk membuat 1 resep.
Evaluasi yang dilakukan oleh tim PKM:
1.  Dari segi perencanaan PKM, koordinasi tim PKM dengan Para Ibu Rumah Tangga berjalan dengan baik. Rencana pelatihan sudah disepakati bersama dan masing-masing memahami tugas dan tanggung  jawabnya. Tim PKM membuat materi pelatihan  dan menyiapkan bahan-bahan untuk pembuatan obat herbal JaDuLe.
2.  Dari segi pelaksanaan PKM, jadwal pelatihan sudah sesuai dengan rencana yang disepakati bersama. Para Ibu Rumah Tangga paham dalam membuat obat herbal JaDuLe tersebut dan tertarik untuk mencoba rasanya.
3.  Hasil dari PKM ini Para Ibu Rumah Tangga tertarik untuk mencoba membuat sendiri dan berniat untuk menjadikan usaha.

## PEMBAHASAN
Pelatihan yang dilakukan oleh Tim PKM dimulai dengan koordinasi bersama Para Ibu Rumah Tangga Perumahan Babatan Indah. Tim PKM melakukan pelatihan kewirausahaan bekerjasama dengan pengurus PKK Perumahan Babatan Indah
Tim PKM dibantu 2 mahasiswa mempersiapkan materi, alat-alat  dan  bahan  yang  digunakan  untuk  pelaksanaan pelatihan  tersebut. Alat-alat  dan  bahan  yang  digunakan antara lain toples kaca, pisau, sendok plastik, saringan, tempat memotong (telenan), jahe, madu, dan lemon.

## Pelaksanaan Kegiatan
Sesuai dengan rencana awal, pelatihan dilakukan pada tanggal 10 Mei 2018. Pelatihan diambil waktu tanggal merah dimana Para Ibu Rumah Tangga tidak sedang sibuk mengurus keluarganya yang akan beraktivitas. Pelatihan dibuka dengan menjelaskan tentang kewirausahaan dan manfaatnya dapat dilihat pada Gambar 1.
Dalam  penjelasan  materi  tentang  kewirausahaan, dijelaskan tentang arti kewirausahaan, pola pikir wirausaha. Kemudian dijelaskan pula bagaimana menjadi Ibu yang cerdas sekaligus produktif.
Kemudian  dilanjutkan  penjelasan  mengenai  cara pembuatan obat herbal JaDuLe (Jahe, Madu dan Lemon). Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 3-4 buah lemon, Jahe sekitar 4 ibu jari, Madu (350 – 400 ml disesuaikan dengan wadah). Langkah-langkah pembuatannya adalah: (1) Cuci lemon dan jahe, sikat sampai bersih, untuk Lemon tidak perlu dikupas kulitnya, (2) Iris tipis lemon, (3) Jahe digeprek, (4) Masukkan jahe dan lemon dalam toples kaca dan padatkan,
Gambar 1. Penjelasan Kewirausahaan
Nenny Syahrenny, dkk. : Pelatihan Kewirausahaan dengan Pembuatan Obat Herbal
(5) Tuang madu ke dalam toples sampai menutupi semua lemon dan jahe, (6) Tutup toples dengan rapat, (7) Diamkan di suhu ruang selama 7 hari, jauhkan dari sinar matahari, (8) Setelah hari ke 7, angkat lemon dan jahe, tiriskan, (9) Gunakan sendok kayu/ plastik untuk mengangkat lemon dan jahe, (10) Simpan cairan hasil fermentasi jahe, madu, lemon tadi dalam kulkas (Sumber: Facebook Madu Arab, 4 November 2017). Setelah itu diuraikan manfaat jahe, madu, dan lemon bagi kesehatan. Sesi terakhir pelatihan diberikan penjelasan perhitungan harga pokok produksi dan harga jual yang relevan. Berikut pada Gambar 2 merupakan penjelasan cara pembuatan obat herbal JaDuLe.

## PENUTUP

## Kesimpulan
Kesimpulan  yang  diambil  dari  pelaksanaan  kegiatan PKM  ini  adalah  bahwa  Para  Ibu Rumah Tangga khususnya PKK Perumahan Babatan Indah dapat menjaga kesehatan tubuh keluarganya secara sehat dan murah dengan membuat obat herbal JaDuLe. Para Ibu Rumah Tangga PKK Perumahan Babatan  Indah  dapat  mengambil  peluang usaha dengan menjual produk herbal yang dibuat sendiri.

## Saran
Saran  yang  dapat  diberikan  dari  Tim  PKM  adalah agar  Para  Ibu  Rumah  Tangga  PKK Perumahan Babatan Indah harus menjadi Ibu yang cerdas dan produktif. Cerdas dengan memanfaatkan bahan-bahan alami dan menyehatkan untuk  menjaga  kesehatan  tubuh  keluarganya.  Produktif dengan cara memanfaatkan peluang tersebut untuk usaha bisnis. Diperlukan kegiatan lebih lanjut pendampingan untuk pelaksanaan realisasi kewirausahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Khamimah, Wininatin, Nenny Syahrenny, Tegowati. 2016.
Pelatihan Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan di Kalangan Ibu Rumah Tangga . Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia STIESIA Surabaya. www.arah.com www.facebook.com www.hellosehat.com