Identifikasi makroskopis dan mikroskopis organ pada ayam kampung ( Gallus domesticus ) dengan suspect aspergillosis

## Dite Nanda Lumaksono*, Abiruni Haryo, Muhamad Arfan Lesmana
Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur
ABSTRAK: Pedagang  ayam  di  pasar  besar  Kota  Malang  melaporkan  ada  seekor  ayam  kampung  terlihat  berdiam  disudut kandang. Keesokan harinya ayam tersebut mati di dalam kandang dan dilakukan nekropsi untuk mengetahui kelainan patologik yang terjadi pada tubuh ayam. Hasil pengamatan dan pemeriksaan yang dilakukan terlihat organ ayam yang mengalami kelainan patologis yaitu trakea, hepar, proventrikulus, dan jantung. Trakea terinfestasi kapang diduga Aspergillus sp sehingga mengalami kelainan infiltrasi sel radang pada trakea. Jantung mengalami kelainan berupa nekrosis koagulatif dan kongesti. Proventrikulus juga mengalami kongesti. Hepar terjadi edema dan kongesti disekitar sel hepatosit. Akumulasi kapang Aspergilus sp. ditemukan pada trakea.
Kata kunci: ayam kampung, nekropsi, kongesti, Aspergillus sp.

## ■ PENDAHULUAN
Ayam  kampung  ( Gallus sp.)  merupakan  plasma  nutfah penggerak  ekonomi  dan  penunjang  gizi  masyarakat  desa (Iskandar  2010).  Kemajuan  usaha  peternakan  ayam  di Indonesia masih terhambat oleh berbagai hal, salah satunya penyakit  menular  (Rasyaf  2011).  Berbagai  jenis  penyakit pada ayam kampung tidak banyak dilaporkan karena pemilik ayam kampung adalah petani kecil sebagai usaha sambilan dengan jumlah kepemilikan ternak sedikit.
Penyakit  pada  ayam  dapat  menyebabkan  gangguan kesehatan, kelainan anatomi hingga kematian. Pemeriksaan pada  ayam  dilakukan  untuk  mengetahui  status  kesehatan, mendiagnosa  penyakit  yang  hingga  mengetahui  penyebab kematian.  Pemeriksaan  patologi  pada  hewan  secara histologis  dilakukan  terhadap  perubahan  abnormal  pada jaringan  (Arimbi et  al .  2015).  Pemeriksaan  histopatologi dalam  diagnosa  penyakit  infeksi  selain  diketahui penyebabnya,  juga  dapat  mengklasifikasikan  penyakit berdasarkan waktu dan distribusinya. Tulisan ini melaporkan hasil  pemeriksaan  patologis  kasus  kematian  pada  ayam kampung.

## ■ KASUS
Anamnesa dan Sinyalemen : Ayam kampung diam di sudut kandang dan keesokan harinya mati. Ayam dibawa pemilik ke  Laboratorium  Patologi,  Fakultas  Kedokteran  Hewan, Universitas Brawijaya untuk dilakukan pemeriksaan.
Pemeriksaan diagnosa penunjang: Pemeriksaan perubahan  makroskopis  dilakukan  dengan  cara  nekropsi ayam (Abdul-Aziz et al . 2016). Metode untuk pengamatan histopatologi  dilakukan  secara  histoteknik  dan  dilanjutkan dengan  pewarnaan  preparat  menggunakan  pewarna hematoxylin-eosin (Jusuf 2009).

## ■ HASIL
Hasil  pemeriksaan  makroskopis  ayam  kampung  yang dinekropsi disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil pemeriksaan makroskopis ayam kampung.
Organ Kondisi Keadaan Umum Luar Kulit Tidak ada kelainan Mata Tidak ada kelainan Telinga Tidak ada kelainan Sistem Pencernaan Lidah Tidak ada kelainan Esofagus Terdapat ptechie Profentrikulus Terdapat nodul dan hemoragi Ventrikulus Tidak ada kelainan Duodenum Terdapat ptechie di beberapa tempat, setelah insisi terdapat hemoragi dan cacing Jejenum Hemoragi dan ditemukan cacing Ileum Tidak ada kelainan sekum Tidak ada kelainan kolon Tidak ada kelainan Hepar Sebagian kehitaman Pankreas Tidak ada kelainan Limpa Tidak ada kelainan Sistem Respirasi Trakea Ada ptechie Paru-paru Tidak ada kelainan Air sac Tidak ada kelainan Sistem Urogenital Ginjal Tidak ada kelainan Sistem Sirkulasi Jantung Pucat Sistem Saraf Otak Tidak ada kelainan Nervus Tidak ada kelainan
ISSN 2581-2416
DOI: https://dx.doi.org/10.29244/avl.5.1.17-18 https://journal.ipb.ac.id/index.php/arshivetlett
Diterima: 20-01-2021 | Direvisi: 21-02-2021 | Disetujui: 25-02-2021 ©  2021  CC-BY-SA.  Ini  adalah  artikel Open  Access yang  didistribusikan  ber- dasarkan ketentuan dari Creative Commons Attribution ShareAlike 4.0 Interna- tional License ( https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ).
ARSHI Vet Lett, 2021, 5 (1): 17-18

## ■ PEMBAHASAN
Gambaran mikroskopis terlihat hifa berfilamen memanjang bercabang dan diduga Aspergillus sp. Kapang Aspergillus sp berkembang  biak  dengan  membentukan  hifa  dan menghasilkan konidiofora,  membentuk spora yang  tersebar bebas  di  udara,  masuk  ke  dalam  trakea  dan  menyebabkan aspergillosis. Selain itu terdapat akumulasi sel radang yang didominasi oleh sel polimorfonuklear (PMN) pada membran basalis  (Gambar  1).  Infeksi  mikroorganisme  direspon  oleh tubuh  melalui  reaksi  inflamasi.  Terdapat  pergerakan  sel radang  menembus  dinding  pembuluh  darah,  mengeluarkan enzim hidrolitik untuk mencerna bakteri dan debris sel. Sel PMN  paling  dominan  pada  fase  5  hari  pertama  dengan jumlah paling tinggi pada hari ke 2-3 (Kumar et al . 2007).
Gambar 1. Mikroskopis trakea. Tanda panah menunjukkan (A) jamur kapang dan (B) infiltrasi sel radang. Pembesaran 400x.
Kongesti  dan  hemoragi  pada  mukosa  proventrikulus (Gambar 2). Hemoragi merupakan kondisi keluarnya darah dari dalam vaskuler akibat kerusakan dinding vaskuler akibat jaringan  yang  ruptur  dengan  jenis  kebocoran  melalui kerobekan (perreksis) (Price et al . 2002).
Gambar 2. Mikroskopis proventrikulus terdapat kongesti dan hemoragi. Pembesaran (A) 100x dan (B) 400x.
Hepar merupakan  organ  utama untuk membersihkan zat- zat toksin berasal dari bakteri maupun zat kimia lain (Arimbi et al . 2015). Kongesti terlihat disekitar sel hepatosit (Gambar 3). Kongesti adalah keadaan dimana aliran darah keluar dari vena  sehingga  aliran  menjadi  melambat,  kondisi  ini  lebih bersifat  pasif  seperti  tampilan  mikroskopis  hati  pada  ayam yang terserang virus (Setiyono & Bermawie 2014).
Gambar 3. Mikroskopis hepar. Tanda panah menunjukkan (A) edema dan (B) kongesti. Pembesaran 400x.
Kelainan  nekrosis  koagulatif  pada  myocardium  ventrikel (Gambar  4).  Nekrosis  koagulatif  terjadi  ketika  kerusakan menginduksi  denaturasi  protein  struktural  dan  enzim lisosomal  yang  berefek  terhadap  sel.  Sel  yang  mengalami nekrosis  koagulatif  tampak  piknosis,  karyoreksis  atau karyolisis  dengan  dinding  sel  yang  masih  jelas.  Secara makroskopis, organ tampak pucat atau keabuan dengan batas yang jelas serta memiliki konsistensi solid (Zachary 2017).
Gambar 4. Mikroskopis jantung. Tanda panah menunjukkan (A) nekrosis koagulatif dan (B) hemoragi dan kongesti. Pembesaran (A) 100x dan (B) 400x.

## ■ SIMPULAN
Organ  yang  mengalami  abnormalitas  adalah  trakhea,  pro- ventrikulus, hepar dan jantung. Diagnosa patologi dari mas- ing  masing  organ  adalah  fungal  trakeitis,  proventrikulitis, oedema hepar, dan nekrosis koagulatif pada jantung. Adan- ya akumulasi fungi yang diduga Aspergillus sp. pada trakea mengarah  pada  penyakit  aspergillosis  namun  diperlukan pemeriksaan penunjang untuk penegakan diagnosa.

## ■ INFORMASI PENULIS
Penulis untuk Korespondensi *DNL: dite6890@gmail.com
Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Brawijaya, Jl. Raya Dieng Atas, Dau, Malang, Jawa Timur, INDONESIA.

## ■ PUSTAKA ACUAN
Abdul-Aziz T, Fletcher OJ, Barnes HJ, Shivaprasad HL,  Swayne DE. 2016.  Avian  histopathology.  4 th edition.  American  Association  of Avian  Pathologists.  Omnipress  Madison:  Florida.  ISBN:  978-0- 9789163-6-7. p 143, 195-196, 355.
Arimbi,  Azmijah  A,  Darsono  R,  Plumeriastuti  H,  Widiyatno  TV, Legowo D. 2015. Buku ajar patologi umum veteriner Edisi 2. Sura- baya: Airlangga University Press. 106 hlm.
Iskandar S. 2010. Usaha tani ayam kampung. Seri peningkatan manfaat sumberdaya genetik ternak. Bogor: Balai Penelitian Ternak. 72 hlm.
Jusuf AA. 2009. Histoteknik Dasar. Fakultas Kedokteran Universitas In- donesia [Disertasi]. Jakarta: Universitas Indonesia.
Kumar V, Cotran RS, Robbins SL. 2007. Buku ajar patologi robbins, 7 th Edition, Vol.1. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Price SA, Wilson LM, Price S. 2002. Pathophysiology: clinical concepts of disease processes. Mosby's medical nursing and allied health dic- tionary. St. Louis, Mosby-Year Book Inc: USA. p. 223, 225
Rasyaf IM. 2011. Beternak ayam kampung. Depok: Penebar Swadaya Grup. 276 hlm.
Setiyono  A,  Bermawie  N.  2014.  Gambaran  histopatologis  dan  klinis ayam herbal setelah diuji tantang dengan virus avian influenza H5N1. Jurnal  Kedokteran  Hewan-Indonesian  Journal  of  Veterinary  Sci- ences. 8(1): 30-34.
Zachary J. 2017. Pathology basis of veterinary diseases, 6 th Edition. St. Louis, Missouri: Elsevier.