## PENDAHULUAN
Tebu  sebagai  bahan  baku  industri  gula merupakan  komoditas  unggulan  perkebunan  di Indonesia.  Peningkatan  konsumsi  gula  belum diimbangi  dengan  peningkatan  produksi  tebu, sehingga  pada  tahun  2009  terjadi  defisit  gula nasional  sebesar  1,9  juta  ton.  Hal  tersebut menunjukkan  bahwa  usaha  pembangunan industri  gula  nasional,  berupa  perluasan  areal pertanaman tebu serta teknik budidaya tanaman tebu, masih perlu ditingkatkan (Hakim, 2008).
Peningkatan produksi tanaman tebu melalui perbaikan  teknik  budidaya  perlu  diperhatikan, salah satu di antaranya adalah pemupukan yang berguna  sebagai  penyedia  hara  untuk pertumbuhan  tanaman.  Secara  alami,  di  sekitar perakaran tanaman terdapat berbagai
mikroorganisme yang dapat bersimbiosis dengan akar  dan  membantu  tanaman  dalam  serapan hara.  Salah  satu  mikroorganisme  simbiosis tersebut adalah cendawan mikoriza.
Mikoriza  merupakan  suatu  bentuk hubungan  simbiosis  mutualistik  antar  cendawan dengan  akar  tanaman.  Baik  cendawan  maupun tanaman  memperoleh  keuntungan  dari  asosiasi ini.  Infeksi  cendawan  pada  akar  tanaman  akan memperluas  zone  pengambilan  unsur  hara  oleh akar  tanaman  dan  membuat  adaptasi  tanaman terhadap  cekamam  lingkungan  menjadi  lebih baik.  Dilain  pihak,  cendawan  memenuhi kebutuhan hidupnya terutama terhadap makanan (karbohidrat) dan keperluan   tumbuh lainnya dari tanaman  inang  (Anas,  1997).  Percobaan pemberian dua jenis cendawan

## ANALISIS EFEKTIFITAS DUA JENIS CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA TERHADAP
PERTUMBUHAN BIBIT TEBU ( Saccharum officinarum L.)

## ANALYSIS THE EFFECTIVENESS OF TWO arbuscular mycorrhizal fungi ON THE GROWTH OF
SUGAR CANE SEED (Saccharum officinarum L.)
Diterima tanggal 21 April 2015, disetujui tanggal 16 Mei 2015
1 1 1 Zahraeni Kumalawati , Basri Baba Misbawahyudi
1) Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep

## ABSTRAK
Mikoriza  merupakan  suatu  bentuk  simbiosis  mutualisme  antara  cendawan  atau  fungi  dengan perakaran tanaman. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian dua jenis cendawan mikoriza terhadap pertumbuhan bibit dan produktivitas tanaman tebu. Penelitian dilaksanakan di lahan percobaan jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkep pada Oktober hingga Desember 2014. Penelitian disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok menggunakan dua jenis fungi mikoriza sebagai perlakuan, yaitu tanpa perlakuan (M0), cendawan Mikoriza Glomus sp. (M1), cendawan Mikoriza  Acaulospora sp. (M2) dan kombinasi fungi Mikoriza Glomus sp. dan Acaulospora sp. (M3).    Hasil  penelitian  diketahui  bahwa  inokulasi  cendawan  Mikoriza  arbuskula  menghasilkan pertumbuhan  vegetatif  tanaman  tebu  yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan  tanpa  mikoriza.  Aplikasi kombinasi  dua  jenis  fungi  Mikoriza  arbuskula  yaitu  Glomus  sp.  dan  Acaulospora  sp.  menghasilkan pertumbuhan  vegetatif  bibit  tebu  yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan  pemberian  kedua  jenis  fungi tersebut secara tunggal.

## Keyword: Mikoriza, tebu, cendawan

## ABSTRACT
Mycorrhizae is a form of symbiotic association between fungi and the roots of higher plants. The study aimed to analyze the effect of two types of the fungi mycorrhizae on growth of sugarcane seedling and to determine the effectiveness of the mycorrhizae to increase the productivity of sugarcane. Research was conducted at the field trials of Estate Crops Cultivation Department of Pangkep State Polytechnic of Agriculture from October to December 2014. The study was arranged on a randomized block design using two different mycorrhizae fungi as treatments: without fungus application treatment (M0), Glomus sp. (M2), Acaulospora sp. (M2), and Glomus sp. + Acaulospora sp. (M3). The result revealed that inoculation of arbuscular Mycorrhizal fungi resulted in better vegetative growth of sugarcane as compared to the growth of the seedling without mycorrhizae. The combination application of fungus Mycorrhizae Glomus sp. and Acaulospora sp. had better effect on vegetative growth of sugarcane seedlings as compared to single inoculation of the both fungus Mycorrhizae.
Keyword: Mycorrhizae, sugarcane, fungi
dan
mikoriza  arbuskula  pada  pertanaman  tebu dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh  mikoriza terhadap  perbaikan  serapan  hara  yang  akan berdampak positif pada pertumbuhan tanaman

## METODE PENELITIAN

## Perbanyakan Inokulum Cendawan Mikoriza
Perbanyakan  fungi  mikoriza  dilakukan dengan menyiapkan 3 bak media perkecambahan yang berisi pasir dan masing-masing disemaikan benih  jagung.    Pada  saat  benih  jagung  telah berkecambah,  inokulan  cendawan  mikoriza dalam  bentuk  tanah  dan  akar  ditaburkan  diatas semaian  jagung,  kemudian  dberi  satu  lapisan pasir   tipis diatasnya.   Tanaman jagung tersebut dipelihara hingga 3 bulan.   Setelah itu, tanaman jagung tidak disiram dan dibiarkan kering.  Media perbanyakan  cendawan  mikoriza  dengan tanaman inang jagung tersebut siap diaplikasikan pada  bibit  tebu.  Cendawan  Mikoriza  Arbuskular (CMA) yang digunakan sebagai imokulum adalah jenis Glomus dan Acaulospora yang diperoleh dari nerupakan  hasil  isolasi  CMA  dari  rhizosfer tanaman tebu di pertanaman tebu milik pabrik gula Takalar.

## Aplikasi Cendawan Mikoriza
Tanah, pasir dan arang sekam yang sudah dihaluskan  terlebih  dahulu  diayak  kemudian disangrai  dan  dicampur  hingga  rata  dengan perbandingan  3:1:1  kemudian  dimasukkan  ke dalam  polybag  berukuran  25  cm  x  30  cm  dan diatur sesuai dengan rancangan percobaan. Bibit yang  digunakan  adalah  stek  batang  tebu  yang bermata tunas satu. Setek ditanam di bedengan berukuran  2  m  x  1  m  selama  2  minggu  dan selanjutnya  dipindahkan  ke  pembibitan  berupa media  tanam  yang  telah  dinokulasi  dengan cendawan  mikoriza  yang  telah  disiapkan  dalam polybag.
Sebelum  dilakukan  penanaman  terlebih dahulu  media  tanam  dalam  polybag  disiram dengan  air  kemudian  ditaburi  mikoriza  sesuai dengan  perlakuan  dan  pada  bagian  permukaan media ditutupi dengan satu lapisan tanah. Setelah ditanami dengan bibit tebu, polybag diatur secara acak  dalam  kelompok  atau  dalam  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK).  Inokulasi  cendawan mikoriza  dijadikan  perlakuan,  yaitu  tanpa perlakuan  (M0),  Mikoriza Glomus sp.  (M1), Mikoriza Acaulospora sp.  (M2)  dan  Mikoriza Glomus sp.  dan Acaulospora sp.  (M3).  Setiap perlakuan  diulang  sebanyak  tiga  kali  dan  setiap ulangan terdiri dari dua unit sehingga terdapat 24 unit percobaan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil

## Tinggi Tanaman Tebu
Hasil uji statistik data pertambahan tinggi tanaman  menunjukkan  bahwa  pemberian perlakuan CMA berpengaruh tidak nyata terhadap
tinggi tanaman tebu, namun tanaman bermikoriza lebih  tinggi  dibandingkan  tanaman  tidak bermikoriza (Gambar 1).
Gambar  1.  Rata-rata  tinggi  tanaman  (cm)  tebu pada aplikasi fungi mikoriza
Gambar  1  menunjukkan  pemberian p e r l a k u a n   m i k o r i z a   A c a u l o s p o r a ( M 2 ) menghasilkan  tinggi  tanaman  yang  paling  tinggi (112,02  cm)  dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya.    Sedangkan  perlakuan  M0  (tanpa perlakuan)  menghasilkan  tinggi  tanaman  yang paling rendah (97,6 cm).

## Jumlah Daun (helai)
Hasil  analisis  statistik  pertambahan jumlah  daun  tanaman  menunjukkan  bahwa inokulasi  CMA  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah daun tanaman tebu (Tabel 1).
Tabel  1.  Rata-rata  jumlah  daun  tanaman  tebu pada inokulasi cendawan mikoriza
Ket: Nilai rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama  berbeda  tidak  nyata  pada  taraf  uji BNT 0,05
Hasil  uji  BNT menunjukkan  bahwa 0,05 perlakuan  M3  menghasilkan  jumlah  daun terbanyak dan berbeda nyata dengan perlakuan M1 dan M0 namun berbeda  tidak nyata dengan perlakuan M2.  Perlakuan M2berbeda tidak  nyata dengan  perlakuan  M1,  namun  berbeda  nyata dengan M0.
Diameter batang (cm)
Sidik  ragam  pertambahan  diameter batang  bibit  tebu  menunjukkan  bahwa  inokulasi CMA berpengaruh tidak nyata terhadap diameter batang tanaman
Perlakuan Rata-rata NP BNT 0,05 M 3 7,50 a 0,40 M 2 7,25 ab M 1 7,00 b M 0
6,75 c
Tingkat Adopsi Petani Terhadap Penggunaan Pupuk Organik Cair Kotoran Sapi Pada Tanaman Kacang Panjang
(Vigna sinensis L) , dkk,
Syamsinar Reinvestasi Penerimaan Usahatani Kakao: Studi Kasus Petani Kakao Di Kabupaten Luwu Sulawesi Selatan , Kaharuddin Tingkat Adopsi Petani Terhadap Penggunaan Pupuk Organik Cair Kotoran Sapi Pada Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L) , dkk,
Zahraeni, dkk, Analisis Efektifitas Dua Jenis Cendawan Mikoriza Arbuskula Terhadap Pertumbuhan Bibit Tebu (saccharum Officinarum L.)
Gambar  2.  Rata-rata  pertumbuhan  diameter batang  pada  umur  10  minggu setelah tanam
G a m b a r   2   m e n u n j u k k a n   b a h w a pemberian M3 ( glomus sp. dan acaulosspora sp.) menghasilkan  diameter  batang  tertinggi  (3,32) dibandingkan  dengan    Perlakuan  M1  ( Glomus sp.)  dan  M2  ( Acaoulosspora sp.),  sementara tanaman tanpa mikoriza menghasilkan deameter batang yang paling rendah.
Volume akar (ml)
`Analisis varian terhadap data volume akar bibit  tebu  menunjukkan  bahwa  inokulasi  CMA berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  volume  akar tanaman
Gambar 3. Rata-rata volume akar tanaman tebu pada umur 10 minggu setelah tanam
Gambar 3 menjelaskan bahwa pemberian M3  menghasilkan  rata-rata  volume  akar  paling tinggi  (70  ml)  dan  tanaman  tanpa  mikoriza menghasilkan  volume  akar  yang  paling  rendah (48,75).
B. Pembahasan
H a s i l   p e r c o b a a n   s e c a r a   u m u m memperlihatkan  bahwa  aplikasi  CMA  dengan jenis  yang  berbeda  menghasilkan  respon pertumbuhan  bibit  tebu  yang  lebih  baik d i b a n d i n g k a n   d e n g a n   k o n t r o l ,   m e l a l u i pertambahan    tinggi  tanaman,  jumlah  daun, diameter  batang  dan  volume  akar.  Hal  ini membuktikan bahwa CMA yang berasosiasi
dengan  perakaran  tebu  berpengaruh  baik terhadap  penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman sehingga  menghasilkan  tinggi  tanaman,  jumlah daun, diameter batang dan volume akar tanaman tebu  yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan tanaman yang tidak bermikoriza.
Dalam  percobaan  ini,  aplikasi  CMA berpengaruh nyata pada jumlah daun bibit tebu. Perlakuan  kombinasi  jenis  cendawan  mikoriza Glomus sp.  dan Acaulospora sp.  menghasilkan jumlah  daun  terbanyak.    Bersimbiosisnya  akar tanaman  dengan  dua  jenis  cendawan  mikoriza tersebut  membantu  akar  tanaman  untuk menyerap  lebih  banyak  hara  akibat  terjadinya infeksi fungi mikoriza akar tanaman.
Jumlah  inokulasi  sangat  menentukan aktivitas  CMA  untuk  tumbuh  dan  berkembang. Peranan  CMA  bagi  tanaman  yaitu  membantu penyerapan unsur hara dan air terutama unsur N, P,  dan  K  yang  dibutuhkan  tanaman.    CMA mengambil  zat  makanannya  berupa  karbohidrat dari  tanaman  inang,  sehingga  terjadi  simbiosis mutualisme  antara  tanaman  dengan  CMA  yang menginfeksi perakaran tanaman.  Tanaman inang menyediakan CMA karbohidrat (hasil fotosíntesis) dan hasil metabolisme lainnya yang dimanfaatkan sebagai  sumber  energi  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan CMA (Truk et al., 2006).
Pada  parameter  pengamatan  tinggi t a n a m a n ,   d i a m e t e r   d a n   v o l u m e   a k a r memperlihatkan tingkat pertumbuhan yang lebih baik  dibandingkan  dengan  tanaman  yang  tidak bermikoriza.    Hasil  tersebut  serupa  dengan penelitian  oleh  Budiatmoko  (2007)  yang menemukan bahwa inokulasi CMA meningkatkan tinggi tanaman dan diameter batang tanaman Jati secara  signifikan.  Hasil  penelitian  sebelumnya menunjukkan  bahwa  pupuk  mikoriza  mampu meningkatkan  kadar  P  nira  sebesar  38,84%  - 71,65%.   Peningkatan kadar P nira dikuti dengan peningkatan  rendeman  tebu  sebesar  4,76%  - 21,15%  dan  meningkatkan  produktivitas  gula sebesar 13,66% - 67,90%. Kenaikan produktivitas hablur pada tanah dengan fosfor tersedia rendah, lebih  tinggi  sebesar  27,80%  -  40,11%  dan  lebih tinggi dibandingkan dengan tanah yang memiliki fosfor  tersedia  sangat  tinggi  (Adinurani et  al. , 2008).

## KESIMPULAN
Inokulasi  cendawan  mikoriza  arbuskula menghasilkan  pertumbuhan  vegetatif  tanaman tebu  yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan tanaman tanpa inokulasi. Aplikasi kombinasi dua jenis CMA yaitu Glomus sp. dan Acaulospora sp. menghasilkan  pertumbuhan  vegetatif  bibit  tebu yang  terbaik,  sehingga  disarankan  inokulasi kedua  jenis  CMA  tersebut  untuk  pertumbuhan vegetatif bibit tebu yang lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Adinurani  PG.,  Mulyati  M.,  Hendroko  R.  2008. Pengaruh Cendawan Mikoriza Arbuskular (CMA) pada Tebu di Tanah Mineral Masam PG  Tolongohula,  Gorontalo. Majalah Penelitian Gula 35 (2).
Anas  I.,  1997.Bioteknologi  Tanah.  Laboratorium Biologi  Tanah.  Jurusan  Tanah.  Fakultas Pertanian. IPB.
Biro Pusat Statistik {BPS}. 2006. Kebutuhan gula nasional, Biro Pusat Statistik, Jakarta. Budiatmoko SD. 2007. Pengaruh Fungi Mikoriza A r b u s k u l a   t e r h a d a p   P e r t u m b u h a n Tanaman  Jati  ( Tectona  grandis )  di Lapangan.  Prosiding:  Seminar  Nasional Mikoriza  II.  Seameo  Biotrop  Bogor:  132- 135.
Brundrett,  MC.  2004.  Co-evolution  of  roots  and mycorrhizas of land plants. New Phytologist 154: 275-304.
Truk MA, Assaf TA, Hameed KM, Al-Tawaha AM.
2006.  Significance  of  mycorrhizae.  World Journal of Agricultural Science 2: 16-20.
Tingkat Adopsi Petani Terhadap Penggunaan Pupuk Organik Cair Kotoran Sapi Pada Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L) , dkk,
Syamsinar Reinvestasi Penerimaan Usahatani Kakao: Studi Kasus Petani Kakao Di Kabupaten Luwu Sulawesi Selatan ,
Kaharuddin Tingkat Adopsi Petani Terhadap Penggunaan Pupuk Organik Cair Kotoran Sapi Pada Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L) , dkk,
Zahraeni, dkk, Analisis Efektifitas Dua Jenis Cendawan Mikoriza Arbuskula Terhadap Pertumbuhan Bibit Tebu (saccharum Officinarum L.)