Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi (JABJ), Maret 2023, 12 (1): 220-231 Available Online http://jab.stikba.ac.id/index.php/jab DOI : 10.36565/jab.v12i1.722

## Hubungan Kesadaran dan Pengetahuan Gizi serta Kesadaran Kesehatan terhadap Status Gizi Remaja Jakarta
Miranda Zerlina 1 , Wardina Humayrah 2* .
1,2 Program Studi Gizi, Fakultas Teknologi Pangan dan Kesehatan, Universitas Sahid Jl. Prof. DR. Soepomo No.84, 12870, DKI Jakarta, Indonesia *Email Korespondensi: wardina_humayrah@usahid.ac.id Submitted : 31/12/2022 Accepted: 27/03/2023 Published: 31/03/2023

## Abstract
Adolescents  are  prone  to  nutritional  problems  due  to  various  factors  including:  diet,  body perception, physical activity, medical conditions, and lifestyle. Adolescent awareness about health and nutrition, as well as knowledge of nutrition could influence that various factors due to nutritional problems in adolescents. This study aimed to analyze the relationship between nutritional awareness, nutritional knowledge, and health awareness on the nutritional status of adolescents. The design of this study was cross-sectional with 98 respondents aged 15-18 years selected by random sampling in SMA Negeri 4 Jakarta. Health awareness data was collected using the Health Conciousness Scale, nutrition  awareness  using  a  nutrition  awareness  questionnaire,  and  nutrition  knowledge  using  a nutrition knowledge questionnaire. Data were analyzed using the Spearman rank test. The results showed that the majority (> 50%) of the respondents had normal nutritional status with sufficient nutritional  knowledge  and  moderate  nutrition  and  health  awareness  categories.  There  is  no significant relationship between awareness and knowledge of nutrition and health awareness on the nutritional status of respondents (p>0.05). Nutritional awareness, nutritional knowledge, and health awareness are not direct causative factors that can affect nutritional status, so it is  supposed that there are other factors that directly influence nutritional status, such as nutritional intake or health status. Future studies are expected to be completed with data on nutritional intake and health status as the direct causative factors of nutritional status.
Keywords: adolescent, health conciousness, nutrition awareness, nutrition knowledge, nutritional status

## Abstrak
Remaja rentan mengalami permasalahan gizi karena berbagai faktor antara lain: pola makan, persepsi tubuh, aktivitas fisik, kondisi medis, dan gaya hidup. Kesadaran remaja tentang kesehatan dan gizi, serta pengetahuan gizi dapat mempengaruhi berbagai faktor-faktor penyebab permasalahan gizi pada remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan kesadaran gizi, pengetahuan gizi, dan kesadaran kesehatan terhadap status gizi remaja. Desain penelitian ini adalah cross-sectional dengan 98 responden berusia 15-18 tahun yang dipilih secara random sampling di SMA Negeri 4 Jakarta. Data  kesadaran  kesehatan  diambil  menggunakan Health  Conciousness  Scale ,  kesadaran  gizi menggunakan nutrition  awareness  questionnaire ,  dan  pengetahuan  gizi  menggunakan  kuesioner pengetahuan gizi. Data dianalisis menggunakan uji spearman rank . Hasil penelitian menunjukkan bahwa  sebagian  besar  (>50%)  responden  berstatus  gizi  normal  dengan  kategori  pengetahuan  gizi yang cukup serta kategori kesadaran gizi dan kesehatan yang sedang. Tidak terdapat hubungan yang signifikan  antara  kesadaran  dan  pengetahuan  gizi  serta  kesadaran  kesehatan  terhadap  status  gizi responden ( p >0,05). Kesadaran gizi, pengetahuan gizi, dan kesadaran kesehatan bukan merupakan faktor penyebab langsung yang dapat mempengaruhi status gizi sehingga diduga terdapat faktor lain yang berpengaruh terhadap status gizi secara langsung seperti asupan gizi atau status kesehatan. Studi
selanjutnya d iharapkan dapat dilengkapi dengan data asupan gizi dan status kesehatan sebagai faktor penyebab langsung status gizi.
Kata Kunci: kesadaran gizi, kesadaran kesehatan, pengetahuan gizi, remaja, status gizi

## PENDAHULUAN
Remaja rentan mengalami permasalahan  gizi  yang  dapat  berakibat pada status gizi remaja. Ketidakseimbangan makanan
yang dikonsumsi  dengan  kebutuhan  pada remaja  dapat  menimbulkan  permasalah gizi,  baik  gizi  kurang  maupun  gizi  lebih (Rahayu,  2020).  Data  Riset  Kesehatan Dasar  atau  RISKESDAS  tahun  2018 mengenai  status  gizi  pada  remaja  di Indonesia,  terdapat  8,7%  remaja  berusia 13-15 tahun dan 8,1% remaja berusia 16- 18  tahun  termasuk  ke  dalam  status  gizi dengan  kondisi  kurus  dan  sangat  kurus, sedangkan sebanyak 16,0% remaja berusia  13-15  tahun  dan  13,5%  remaja berusia  16-18  tahun  termasuk  ke  dalam status  gizi  dengan  kondisi  berat  badan lebih  dan  obesitas.  Prevalensi  status  gizi remaja  usia  16-18  tahun  di  DKI  Jakarta dalam  data  RISKESDAS  2018  terdapat 1,89%  remaja  dengan  status  gizi  sangat kurus,  7,03%  dengan  status  gizi  kurus, 12,76% dengan status gizi gemuk, 8,29% dengan  status  gizi  obesitas,  dan  70,04% remaja dengan status gizi normal.
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi  status  gizi  antara  lain: faktor  lingkungan,  pendidikan,  sosial budaya,  ekonomi,  keturunan,  dan  juga faktor religi (Angginia, 2017). Status gizi remaja  juga  dapat  dipengaruhi  karena pemilihan makan, perilaku makan, persepsi  tubuh  ( body  image ),  aktivitas fisik, kondisi medis, dan juga gaya hidup (Brown,  2011).  Di  era  modern  saat  ini, dengan semakin berkembangnya kemajuan  IPTEK,  perilaku sedentary lifestyle (gaya  hidup  kurang  gerak)  di kalangan  remaja  semakin  meningkat. Remaja lebih sering memanfaatkan waktu
dengan  bermain  ponsel,  mengakses internet  dengan laptop atau  komputer, menonton  TV,  ataupun  bermain game dibandingkan dengan melakukan aktivitas di  luar  rumah  (Strasburger  dan  Hogan, 2013).
Selain  itu,  perilaku  makan  yang kurang  baik  juga  semakin  meningkat. Maraknya makanan cepat saji menyebabkan  terjadi  perubahan  pola makan termasuk di kalangan remaja yang lebih banyak mengonsumsi fast food yang tinggi  kalori,  lemak,  namun  rendah  serat (Yetmi et  al ., 2021). Kedua hal  ini dapat berpengaruh  terhadap  status  gizi  dan status  kesehatan  remaja.  Menurunnya aktivitas fisik dan meningkatnya konsumsi  makanan  dan  minuman  tinggi kalori  dan  lemak  dapat  menyebabkan terjadinya ketidakseimbangan asupan kalori antara asupan kalori yang dikonsumsi dengan yang dikeluarkan dan berakibat
pada meningkatnya permasalahan  kelebihan  berat  badan  dan obesitas  (Hardinsyah et  al. ,  2016; Wulandari et  al .,  2016;  Humayrah et  al. 2016).
Di sisi lain, pada masa pertumbuhan,  remaja  akan  mengalami perubahan  bentuk  tubuh,  banyak  remaja yang  merasa  tidak  puas  akan  perubahan bentuk  tubuhnya.  Akibat  perubahan  fisik yang terjadi pada remaja dan diikuti oleh perubahan psikologis, menyebabkan remaja  mengalami  ketidakpuasan  akan bentuk  tubuh  remaja  (Hariyanti  dan Haryana,  2021).  Oleh  karena  itu,  remaja sering  melakukan  perilaku  makan  yang salah dan berdampak mengganggu kesehatan seperti melakukan diet berlebihan, melewatkan makan, mengonsumsi  suplemen,  dan  melakukan diet  sehingga  hal  ini  dapat  berdampak
langsung pada status gizi remaja (Brown, 2011).
Hal-hal tersebut dapat terjadi karena
kurangnya kesadaran remaja akan kesehatannya.  Kesadaran  kesehatan  atau disebut  dengan health  consciousness merupakan suatu kesiapan individu untuk melakukan  suatu  tindakan  kesehatan (Destianty dan Caninsti, 2021; Valenzuela-Moguillansky et  al ,  2011). Selain itu kesadaran gizi dan pengetahuan gizi  penting  dimiliki  oleh  remaja, kesadaran  gizi  atau nutrition  awareness merupakan  persepsi  diri  pada  seseorang tentang pentingnya mengonsumsi
makanan yang seimbang dan pengetahuan gizi  merupakan  pengetahuan  seseorang mengenai  makanan  dan  juga  zat-zat  gizi, sumber-sumber  zat  gizi  pada  makanan, makanan  yang  aman  untuk  dikonsumsi, cara  mengolah  makanan  yang  baik,  serta bagaimana  hidup  sehat  (Abu-Hussein, 2017; Lestari, 2020).
Menurut  Hardinsyah et.al (2016), remaja  dengan  status  gizi  obesitas memiliki dampak negatif terhadap kesehatan saat dewasa, seperti peningkatan risiko
penyakit kardiovaskular, metabolisme glukosa abnormal,  gangguan  saluran  cerna  dan hati, sleep  apnea ,  komplikasi  masalah tulang, gangguan psikososial, serta kematian.  Sama  dengan  remaja  berstatus gizi  kurang  akan  berdampak  pada kesehatan  seperti,  kekurangan  energi kronis  dan  anemia  (Kemenkes,  2017a). Oleh karena itu, penting bagi remaja untuk lebih  memperhatikan  tubuh  dan  juga kesehatannya,  serta  memiliki  kesadaran akan gizi dan juga pengetahuan gizi agar dapat  menerapkan  pola  hidup  sehat. Berdasarkan  latar  belakang  tersebut, penelitian  ini  dilakukan  bertujuan  untuk menganalisis  hubungan  antara  kesadaran dan  pengetahuan  gizi  serta  kesadaran kesehatan  terhadap  status  gizi  pada remaja.

## METODE PENELITIAN

## Desain, Tempat, dan Waktu Penelitian
Desain  penelitian  yang  digunakan yaitu cross-sectional. Penggunaan cross- sectional  design dipilih karena  penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan antara variabel dependen dan independen yang  diobservasi  pada  satu  waktu  yang sama  dan  tidak  adanya  intervensi  pada penelitian (Kemenkes, 2017b; Heryana et al .,  2020).  Penelitian  dilakukan  pada bulan  Agustus  tahun  2022.  Lokasi penelitian ini  dipilih secara purposive di SMA Negeri 4 Jakarta.

## Jumlah  dan  Teknik  Pengambilan Sampel
Teknik  pengambilan  sampel  yang digunakan  pada  penelitian  ini  adalah probability  sampling dengan  teknik simple random sampling . Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa/i SMA Negeri 4 Jakarta dengan rentang usia 15- 18  tahun.  Kriteria  inklusi  sampel  yaitu siswa/i  SMA  Kelas  10,11,  dan  12  yang berusia 15-18 tahun, berstatus siswa aktif di  SMA  Negeri  4  Jakarta,  bersedia menjadi responden  dengan  mengisi lembar  persetujuan informed  consent, serta  mengisi  keseluruhan  kuesioner dengan lengkap. Besar sampel yang akan digunakan sebagai subjek dalam penelitian ini dihitung dengan menggunakan  rumus  Lemeshow  (1997) yang  tidak  diketahuinya  jumlah  populasi dalam  penelitian.  Berdasarkan  hasil perhitungan didapatkan responden sebanyak 106 responden.

## Pengumpulan dan Pengolahan Data
Data  yang  dikumpulkan  dalam penelitian  ini  yaitu  data  primer  yang diambil  secara  langsung  oleh  peneliti meliputi,  karakteristik  responden  (usia, jenis  kelamin,  tingkat  kelas,  berat  badan, dan tinggi badan, aktivitas fisik, dan juga
pola makan), kesadaran gizi, pengetahuan gizi, serta kesadaran kesehatan.
Pengambilan  data  diambil  melalui
form  data  diri  yang  diisikan  oleh responden. Status gizi responden ditentukan berdasarkan hasil penimbangan berat badan dan pengukuran berat  badan.  Data  tingkat  aktivitas  fisik responden  diambil  melalui  kuesioner Global  Physical  Activity  Questionnaire (GPAQ), data  pola  makan  responden diambil  melalui  wawancara  kepada responden dengan metode Food Frequency Questionnaire (FFQ) , Nutrition Awareness
Questionnaire digunakan untuk menilai tingkat kesadaran  gizi  responden,  kuesioner pengetahuan  gizi  untuk  menilai  tingkat pengetahuan  gizi  responden,  dan Health Conciousness  Scale digunakan  untuk menilai  tingkat  kesadaran  kesehatan responden.
Pengisian kuesioner dilakukan melalui google form serta wawancara pola makan  dilakukan  melalui zoom  meeting secara online. Pengambilan data responden ini telah mendapatkan keterangan  layak  etik  dari  komite  Etik Penelitian  Kesehatan  Fakultas  Kesehatan Masyarakat  Universitas  Muhammadiyah Jakarta dengan No.10.606.B/KEPK- FKMUMJ/VII/2022.

## Analisis Data
Analisis data yang dilakukan adalah analisis  data  univariat  untuk  mengetahui frekuensi  dan  persentase  baik  variabel dependen  maupun  independen  serta analisis data bivariat dalam penelitian ini menggunakan analisis uji korelasi spearman  rank.  Uji  korelasi  spearman rank digunakan untuk mengetahui hubungan  antara  dua  variabel  yang berbentuk ordinal dengan dasar keputusan jika  probabilitas  (Sig)  Rank  Spearman  > 0,05  maka  H 0 diterima,  sedangkan  jika
probabilitas (Sig) Rank Spearman < 0,05 maka H a diterima (Sugiyono, 2017).

## HASIL

## Karakteristik Responden
Karakteristik yang dianalisis dalam  penelitian  ini  meliputi  usia,  jenis kelamin, dan juga tingkat kelas. Berdasarkan Tabel 1 mayoritas responden berusia 15-16 tahun sebanyak 62 responden  (63,3%)  dengan  rata-rata responden  adalah  berusia  16  tahun, mayoritas  responden  adalah  perempuan sebanyak 52 responden (53,1%) dan juga mayoritas responden berada pada kelas 1 SMA sebanyak 42 responden (42,9%).
Tabel 1. Distribusi karakteristik
Karakteristik Total n % Usia 15-16 Tahun 62 63,3 17-18 Tahun 36 36,7 Total 98 100 Kelas 10 SMA 42 42,9 11 SMA 25 25,5 12 SMA 31 31,6 Total 98 100 Jenis Kelamin Laki-laki 46 46,9 Perempuan 52 53,1 Total 98 100 Sumber: data primer Gambaran  Aktivitas  Fisik  dan  Pola

## Makan
Berdasarkan Tabel 2, hasil penelitian  menunjukan  bahwa  sebagian besar responden memiliki tingkat aktivitas fisik dalam kategori tinggi yaitu sebanyak 72  responden  (73,4%).  Rata-rata  skor aktivitas  fisik  responden  adalah  6852,2 menit/minggu.

## Tabel 2. Disribusi aktivitas fisik
Aktivitas Fisik Kategori Total n % Tinggi (≥3000 MET) 72 73,4 Sedang ( MET ≥600 s.d <3000) 20 20,4
Rendah (<600 MET) 6 6,1 Total 98 100 Sumber: data primer Berdasarkan penelitian
yang dilakukan,  frekuensi  konsumsi  makanan pokok  dan  protein  hewani  responden termasuk  kedalam  kategori  sering.  Jenis makanan  pokok  yang  sering  dikonsumsi oleh  responden  yaitu  nasi  putih,  sumber protein  hewani  yang  paling  sering dikonsumsi  oleh  responden  adalah  telur ayam. Sedangkan untuk konsumsi protein nabati, sayur dan buah termasuk kategori jarang.  Jenis  protein  nabati  yang  paling banyak dikonsumsi oleh responden adalah tempe.
Tabel 3. Disribusi pola makan responden
No Kelompok pangan Kategori Sering Jarang n % n % 1 Makanan Pokok (Nasi) 98 100 0 0 2 Protein Hewani (Telur ayam) 63 64 35 36 3 Protein  Nabati (Tempe) 27 28 71 72 4 Sayur (Wortel) 18 18 80 82 5 Buah (Pisang) 21 21 77 79 6 Snack (Gorengan) 18 18 80 82
7 Junkfood (Kentang goreng) 11 11 87 89 8 Minuman Manis (Teh manis) 25 26 73 74

## Sumber: data primer
Sementara  itu,  sayuran  yang  paling banyak  dikonsumsi  oleh  responden  yaitu wortel,  dan  buah  yang  paling  sering dikonsumsi oleh responden adalah pisang. Berbeda  hal  dengan  kelompok  pangan lainnya,  mayoritas  responden  memiliki frekuensi jarang dengan responden sebanyak  80  responden  (82%),  87 responden  (89%),  dan  73  responden
(74%)  pada Snack , junkfood ,  dan minuman manis berturut-turut.

## Status Gizi
Tabel  4  menjelaskan  distribusi status  gizi  responden  berdasarkan  indeks
massa  tubuh  menurut  umur  (IMT/U). Status gizi responden menunjukan bahwa dari  98  responden,  didapatkan  71 responden  (72,4%)  memiliki  status  gizi baik.
Tabel 4. Distribusi status gizi Status Gizi Total n % Gizi Buruk ( <-3 SD) 2 2,0 Gizi Kurang ( -3 SD sd <- 2 SD) 9 9,2 Gizi Baik ( -2 SD sd +1 SD)  71 72,4 Gizi Lebih ( + 1 SD sd +2 SD) 9 9,2 Obesitas ( > + 2 SD) 7 7,1 Total 98 100,0 Kesadaran Gizi, Pengetahuan Gizi, dan Kesadaran Kesehatan Responden Mayoritas responden memiliki tingkat kesadaran gizi sedang sebanyak 73 responden (74,5%). Sementara itu, mayoritas responden
memiliki pengetahuan gizi cukup yaitu sebanyak 51 responden  (52%).  Sedangkan  distribusi kesadaran  kesehatan  dari  hasil  penelitian yang dilakukan menyatakan bahwa mayoritas  responden  memiliki  tingkat kesadaran  kesehatan  sedang  sebanyak  53 responden (54,1%).
Tabel  5.  Distribusi  kesadaran  gizi, pengetahuan gizi, dan kesadaran
kesehatan Variabel Kategori Jumlah n % Kesadaran Gizi Tinggi (>95%) 11 11,2 Sedang (≥ 60% s.d ≤95%) 73 74,5 Rendah (<60%) 14 14,3 Pengetahuan Gizi Baik (80% benar) 30 30,6 Cukup (60- 80% benar) 51 52 Kurang (80% benar) 17 17,3 Kesadaran Kesehatan Tinggi (>89%) 22 22,4 Sedang (>71% s.d ≤89%) 53 54,1 Rendah (≤71%) 23 23,5 Total 98 100 Sumber: data primer
Hubungan Kesadaran Gizi,
Pengetahuan  Gizi,  dan  Kesadaran Kesehatan dengan Status Gizi
Berdasarkan  analisis  uji    korelasi Spearman antara  variabel  kesadaran  gizi, pengetahuan gizi, dan kesadaran kesehatan terhadap status gizi
menunjukan nilai p sebesar 0,114; 0,094; 0,658  atau p >0,05  yang  menyatakan bahwa  tidak  terdapat  hubungan  yang signifikan antara kesadaran gizi,
pengetahuan gizi, dan kesadaran kesehatan dengan status gizi responden.

## PEMBAHASAN
Status Gizi Responden Remaja merupakan masa
terjadinya
pertumbuhan dan
perkembangan  yang  berlangsung  cepat baik  dalam  pertumbuhan  fisik,  kognitif, maupun  psikososial  (Hardinsyah et.al , 2016).  Perubahan-perubahan  fisik  yang terjadi  pada  masa  remaja  mempengaruhi kebutuhan gizi remaja. Terjadinya perubahan fisik pada remaja ini menyebabkan terjadinya peningkatan kebutuhan  gizi  oleh  remaja  yang  lebih besar dibandingan dengan kebutuhan gizi pada masa sebelumnya (Hardinsyah et.al , 2016; Brown, 2011).
Oleh karena itu, remaja memerlukan  asupan  gizi  yang  cukup untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi  remaja. Apabila  asupan  gizi  dengan  kebutuhan tubuhnya seimbang, maka akan menghasilkan  status  gizi  yang  baik  (R. Kemenkes,  2017a).  Sedangkan  apabila asupan gizi nya kurang pada saat ini, maka akan menyebabkan status gizi kurang pada waktu  yang  akan  datang,  sebaliknya seseorang  yang asupan  gizi  nya melebihi kebutuhannya  maka  akan  menyebabkan status gizi berlebih (R. Kemenkes, 2017a).
Penelitian  yang  dilakukan  oleh Fitriani  (2020)  terhadap  91  remaja  di SMA negeri 86 Jakarta didapatkan bahwa mayoritas responden sebanyak 50
responden  (54,9%)  memiliki  status  gizi normal.  Prevalensi  status  gizi  remaja berusia 16-18 tahun di DKI Jakarta dalam data RISKESDAS 2018 bahwa mayoritas remaja memiliki status gizi normal dengan persentase 70,04%. Hal ini sejalan dengan hasil  penelitian  yang  dilakukan  terhadap 98  siswa/i  di  SMA  Negeri  4  Jakarta  di mana  mayoritas  siswa/i  memiliki  status gizi normal  yaitu sebanyak 71 responden (72,4%).

## Kesadaran Gizi, Pengetahuan Gizi, dan
Kesadaran Kesehatan Responden Distribusi kesadaran gizi berdasarkan  hasil  penelitian  didapatkan bahwa  mayoritas  responden  memiliki tingkat kesadaran gizi sedang. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan,  rata-rata±standar  deviasi  skor kesadaran gizi responden adalah 76,9±16,4  yang  berarti  bahwa  rata-rata kesadaran gizi responden dalam penelitian ini  adalah  sedang.  Penelitian  yang dilakukan oleh Salama et.al (2018) kepada 165  siswa  dengan  rentang  usia  16-23 tahun  didapatkan  bahwa  sebagian  besar responden memiliki kesadaran gizi sedang yaitu sebanyak 127 responden (76%).
Berdasarkan  Tabel  5,  distribusi pengetahuan  gizi  berdasarkan  penelitian yang  dilakukan  menunjukan  bahwa mayoritas responden memiliki pengetahuan  gizi  cukup.  Berdasarkan hasil  penelitian,  rata-rata±standar  deviasi skor  pengetahuan  gizi  responden  adalah 72,5±17,9  yang  berarti  bahwa  rata-rata skor  pengetahuan  gizi  responden  yang diteliti  memiliki  pengetahuan  gizi  yang cukup.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh Pantaleon (2019) yang dilakukan terhadap 100  remaja  putri  di  SMA  Negeri  II  Kota Kupang bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan gizi cukup sebanyak 79 responden (79%). Penelitian lain  yang  dilakukan  oleh  Amraini  et.al (2020)  yang dilakukan kepada 130 siswa SMA  Negeri    Kota  Metro  didapatkan
bahwa  mayoritas  responden  memiliki pengetahuan  gizi  cukup  sebanyak  96 responden (73,8%).
Distribusi  kesadaran kesehatan dari hasil penelitian yang dilakukan menyatakan  bahwa  mayoritas  responden memiliki  tingkat  kesadaran  kesehatan sedang. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan,  rata-rata±standar  deviasi  skor kesadaran  kesehatan  responden  adalah sebesar  79,47±13,8  yang  berarti  bahwa rata-rata  kesadaran  kesehatan  responden dalam penelitian ini adalah sedang.
Hubungan Kesadaran Gizi,
Pengetahuan  Gizi,  dan  Kesadaran Kesehatan dengan Status Gizi
Hasil  analisis  bivariat  dengan  uji korelasi spearman  rank yang  dilakukan pada  variabel  kesadaran  gizi  terhadap status  gizi  menunjukan  nilai p sebesar 0,114  atau p >0,05  yang  menyatakan bahwa  tidak  terdapat  hubungan  yang signifikan  antara  kesadaran  gizi  dengan status  gizi  responden.  Secara  umum, responden sudah memiliki kesadaran gizi sedang  dengan  status  gizi  baik/normal (Tabel 5).
Tidak  adanya  hubungan  antara kesadaran  gizi  dan  status  gizi  responden dikarenakan  kesadaran  gizi  bukan  faktor yang  berpengaruh  langsung  terhadap status gizi. Penelitian yang dilakukan oleh Van  Dillen et  al. (2008)  kesadaran  gizi dapat  berhubungan  dengan  perilaku individu dalam pemilihan makanan. Studi oleh  Dillen et  al. menunjukkan  bahwa bahwa  dalam  penelitian  sebelumnya responden  yang  memiliki  kesadaran  gizi tinggi  lebih  banyak  mengonsumsi  sayur dan buah dibandingkan dengan responden yang memiliki kesadaran gizi rendah yang lebih  banyak  memilih  dan  mengonsumsi banyak makanan yang mengandung tinggi karbohidrat dan juga lemak.
Kesadaran gizi berkorelasi negatif konsumsi snack yang menandakan bahwa semakin  tinggi  kesadaran  gizi  maka
semakin  rendah  seseorang  mengonsumsi snack yang  mengandung  tinggi  lemak. Kesadaran gizi merupakan sebuah persepsi diri mengenai pentingnya mengonsumsi  makanan-makanan  yang seimbang (Alkerwi  et  al .,  2015;  Abu- Hussein, 2017). Kurangnya kesadaran gizi pada  seseorang  dapat  menyebabkan seseorang  kurang  atau  tidak  termotivasi dalam mengubah perilaku gizi (Van Dillen et al. , 2008).
Kesadaran  gizi  yang  tinggi  dapat memungkinkan seseorang untuk membuat pilihan  dan  juga  keputusan  yang  baik terkait  makanan  yang  akan  mereka konsumsi  berdasarkan  informasi  untuk kesehatan  mereka,  sehingga  apabila seseorang  memiliki  kebiasaan  makan yang baik maka akan membantu seseorang dalam  meningkatkan  status  gizi  mereka serta  mencegah  terjadinya  penyakit  yang berhubungan  dengan  gizi  (Eze et  al. , 2017;Ismael, 2018).
Hasil  analisis  bivariat  dengan  uji korelasi spearman  rank yang  dilakukan pada  variabel  pengetahuan  gizi  terhadap status  gizi  menunjukan  nilai p sebesar 0,094  atau p >0,05  yang  menyatakan bahwa  tidak  terdapat  hubungan  yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan status gizi responden.
Mayoritas  responden  memiliki pengetahuan gizi cukup dengan status gizi baik/normal. Pengetahuan gizi merupakan pengetahuan mengenai konsep dan proses yang berkaitan dengan gizi dan kesehatan termasuk di dalamnya mengenai diet dan juga penyakit, makanan sumber utama zat gizi, serta pedoman dan rekomendasi diet (T.Indumathi  and  Ramakrishnan,  2017). Pengetahuan  gizi  dapat  memengaruhi asupan makan seseorang melalui pemilihan makanan bergizi yang dikonsumsinya agar dapat mencapai status gizi yang baik (Selaindoong et al. , 2020). Penelitian  yang  dilakukan  oleh
Pantaleon (2019) menyatakan bahwa tidak terdapat  hubungan  antara  pengetahuan
gizi dengan status gizi pada remaja putri di SMA Negeri II Kota Kupang dengan nilai p adalah  0,619.  Penelitian  lain  yang dilakukan  oleh  Noviyanti  dan  Marfuah (2017)  yang  dilakukan  kepada  remaja  di Kelurahan  Purwosari  Laweyan  Surakarta menyatakan bahwa tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan status  gizi  remaja  dengan  nilai p adalah 0,147.
Studi  tersebut  sejalan  dengan penelitian  ini  bahwa  pengetahuan  gizi tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap  status  gizi  responden  dengan nilai p sebesar  0,094.  Menurut  Supariasa (2012) dalam Pantaleon (2019)
menyebutkan  bahwa  penyebab  tidak adanya  hubungan  yang  signifikan  antara pengetahuan  gizi  dengan  status  gizi disebabkan karena pengetahuan gizi tidak memberikan  pengaruh  secara  langsung terhadap status  gizi,  melainkan penyebab langsung yang dapat mempengaruhi status gizi  adalah  asupan  gizi  dan  juga  adanya penyakit infeksi.
Hasil  uji  korelasi spearman  rank pada  kesadaran  kesehatan  dengan  status gizi menunjukan nilai p sebesar 0,658 atau p >0,05  yang  menyatakan  bahwa  tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kesadaran  kesehatan  dengan  status  gizi responden.
Kesadaran
kesehatan merupakan suatu bentuk kesiapan individu  untuk  melakukan  tindakan kesehatan (Destianty dan Caninsti, 2021). Seseorang  yang  memiliki  peningkatan akan  kesadaran  kesehatan  lebih  mungkin untuk  dapat  melakukan  kegiatan  yang berhubungan dengan kesehatan, termasuk berkaitan dengan kebiasaan makanan dan aktivitas  fisik  (Janetius  dan  Krithika, 2020).
Penyebab tidak terdapatnya hubungan yang signifikan antara kesadaran  kesehatan  dan  juga  status  gizi adalah  karena  kesadaran  kesehatan  tidak memiliki  pengaruh  secara  langsung terhadap  status  gizi  seseorang,  namun
kesadaran  kesehatan  dapat  berhubungan secara  signifikan  terhadap preventive health care behavior atau tindakan untuk menjaga kesehatan melalui upaya pencegahan  pada  individu.  Penelitian yang  dilakukan  oleh  Destianty  dan Caninsti (2021) terhadap responden  yang mengalami  obesitas,  menyatakan  bahwa kesadaran kesehatan berkorelasi
signifikan  dengan preventive  health  care behaviour secara signifikan (p ≤ 0,05).
Michaelidou  dan  Hassan  (2008) menjelaskan bahwa individu yang memiliki  kesadaran  akan  kesehatan  dan peduli  terhadap  kesehatannya  cenderung akan termotivasi untuk meningkatkan atau menjaga  kesehatan  mereka  dengan  cara terlibat  dalam  perilaku  hidup  sehat  dan menjadi  sadar  diri  terhadap  kesehatan. Seperti contohnya dalam menjaga kesehatan  yang  dimilikinya,  individu dapat menerapkan suatu tindakan preventive  health  care  behavior seperti pola  makan  yang  baik,  melakukan  diet sehat, meningkatkan aktivitas fisik (olahraga yang teratur) dan juga sebagainya  (Destianty  dan  Caninsti, 2021).
Sehingga hal tersebut dapat berpengaruh  terhadap  kondisi  status  gizi seseorang.  Berdasarkan  penelitian  ini kesadaran  kesehatan  berkorelasi  postif terhadap  konsumsi  nabati  responden  ( p- value 0,011)  yang  menandakan  bahwa seseorang  yang  memiliki  kesadaran kesehatan  yang  tinggi  cenderung  akan lebih banyak mengonsumsi protein nabati dibanding dengan seseorang yang memiliki  kesadaran  kesehatan  yang rendah  dimana  hal  ini  berarti  berkaitan dengan  pola  makan.  Oleh  karena  itu, kesadaran kesehatan tidak dapat berpengaruh  secara  langsung  terhadap status  gizi  seseorang  namun  dapat berpengaruh terhadap tindakan seseorang dalam  menjaga  kesehatan  yang  akan berpengaruh terhadap kondisi status gizi.
Kesadaran  dan  pengetahuan  gizi serta  kesadaran  kesehatan  belum  cukup kuat  berhubungan  secara  signifikan terhadap  status  gizi  responden  pada penelitian  ini  karena  sebagian  besar responden  memiliki  status  gizi  yang normal  serta  memiliki  kesadaran  gizi, pengetahuan  gizi,  dan  juga  kesadaran kesehatan yang sedang dan cukup. Selain itu, kesadaran  dan pengetahuan gizi, serta kesadaran kesehatan bukan faktor langsung yang dapat mempengaruhi status gizi  melainkan  terdapat  kemungkinan adanya  faktor  lain  yang  berpengaruh terhadap  status  gizi  secara  langsung seperti  asupan  gizi  atau  status  kesehatan. Menurut  Kemenkes  (2017)  bahwa  faktor yang berhubungan langsung dengan status gizi adalah asupan gizi dan juga gangguan kesehatan/kondisi medis.

## SIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  kepada  98  siswa/i  di  SMA Negeri  4  Jakarta  mengenai  hubungan tingkat  kesadaran  gizi,  pengetahuan  gizi, dan  juga  kesadaran  kesehatan  terhadap status  gizi  siswa/i  dapat  disimpulkan bahwa mayoritas memiliki status gizi yang normal  serta  mayoritas  siswa/i  memiliki kesadaran  gizi,  kesadaran  kesehatan,  dan pengetahuan gizi yang sedang dan cukup. Hasil  uji  analisis  menunjukan  tidak adanya  hubungan  yang  signifikan  antara kesadaran  gizi,  pengetahuan  gizi,  dan kesadaran  kesehatan  terhadap  status  gizi siswa/i.

## SARAN
Disarankan  bagi  siswa/i  untuk mengonsumsi  makanan  sumber  zat  gizi makro  dan  juga  zat  gizi  mikro  yang seimbang seperti meningkatkan konsumsi sayur  dan  buah.  Keterbatasan  penelitian ini  adalah  dalam  penelitian  ini  tidak terdapat  data  mengenai  asupan  gizi  dan
juga  data  status  kesehatan  responden, sehingga  diharapkan  dalam  penelitian selanjutnya dapat melengkapi studi dengan  data  asupan  gizi  dan  status kesehatan sebagai faktor penyebab langsung terhadap status gizi remaja.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Peneliti  mengucapkan  terima  kasih kepada seluruh pihak terkait dalam proses penelitian ini sehingga penelitian ini dapat terselenggara dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Abu-Hussein, L.A. (2017) ‘Awareness of Healthy  Daily  Nutrition  Habits Among  Adults’, J  Biol  Agric Healthcare , 7(4), pp. 15–24.
Alkerwi,  A. et  al. (2015)  ‘Association between  nutritional  awareness  and diet  quality:  Evidence  from  the observation  of  cardiovascular  risk factors in Luxembourg (ORISCAV- LUX)  study’, Nutrients ,  7(4),  pp. 2823–
2838.doi:10.3390/nu7042823.
Amraini,  A.,  Yanti,  D.E.  and  Sari,  N. (2020)  ‘Hubungan  Citra  Tubuh, Pengetahuan  Gizi  dan  Perilaku Makan terhadap Status Gizi Remaja di SMA Negeri 5 Kota Metro tahun 2017’, Jurnal  Dunia  Kesmas ,  9(2), pp.
264–269. doi:10.33024/jdk.v9i2.2916. Angginia,  D.  (2017)  ‘Permasalahan  gizi masyarakat dan upaya perbaikannya’, Gizi  Masyarakat ,
40, pp. 1–22. Brown,  J.E.  (2011) Dietary  Reference Intakes (DRIs): Recommended Intakes  for  Individuals,  Vitamins Food and Nutrition Board, Institute of  Medicine,  National  Academies , Fluoride .
Available at: www.nap.edu.%0Awww.cengage.c om/wadswortth.
Destianty,  A.  and  Caninsti,  R.  (2021) ‘Peran Kesadaran Kesehatan terhadap  Preventive  Health  Care Behavior pada Individu yang Mengalami Obesitas’, Jurnal
Psikogenesis , 9(1), pp. 81–103.
Van  Dillen,  S.M.E. et  al. (2008)
‘Exploration  of  possible  correlates of  nutrition  awareness  and  the relationship  with  nutrition-related behaviours:  Results  of  a  consumer study’, Public  Health  Nutrition ,
11(5), pp. 478–485. doi:10.1017/S1368980007000754.
Eze,  N.M. et  al. (2017)  ‘Awareness  of food  nutritive  value  and  eating practices  among  Nigerian  bank workers’, Medicine (United States) , 96(10).doi:10.1097/MD.000000000 0006283.
Fitriani,  R.  (2020)  ‘Hubungan  Antara Pengetahuan  Gizi  Seimbang,  Citra Tubuh,  Tingkat  Kecukupan  Energi dan  Zat  Gizi  Makro  dengan  Status Gizi  pada  Siswa  SMA  Negeri  86 Jakarta’, Journal Health & Science : Gorontalo  Journal  Health  and Science  Community ,  4(1),  pp.  29– 38. doi:10.35971/gojhes.v4i1.5041. Hamrik, Z. et al. (2014) ‘Physical activity
and  sedentary  behaviour  in  Czech adults:  Results  from  the  GPAQ study’, European  Journal  of  Sport Science , 14(2), pp. 193–198. doi:10.1080/17461391.2013.82256.
Hariyanti, L.P. and Haryana, N.R. (2021) ‘Factors  Related  To  Body  Image and  It  Correlation  With  Nutritional Status Among Female Adolescents: a  Literature  Review’, Media  Gizi Indonesia , 16(3), p. 224.
doi:10.20473/mgi.v16i3.224-232.
Heryana, A., Unggul, U.E. and Emergency,  H.  (2020)  ‘Desain Penelitian Non-Eksperimental’,
(June).
doi:10.13140/RG.2.2.30493.95201. Humayrah,  W.,  Hardinsyah,  Tanziha  I,
Fahmida U. (2016). 'Do Indonesian Teenage and Young Adult Females Consume  Foods  Adequately?'  in Proceeding International Food
Conference  2016  Innovation  of Food  Technology  to  Improvefood Security and Health, October 20-21, 2016.
Indonesia, P.G. (2016) ‘Ilmu Gizi Teori & Aplikasi’, Buku Kedokteran ECG , p.
p134,p210,p212. Ismael, N.M. (2018) ‘Assessing
Nutritional  Awareness  and  Dietary Practices  of  College-aged  Students for Developing an Effective Nutrition Educational Plan’, Canadian  Journal  of  Clinical Nutrition , 6(2), pp. 22–42. doi:10.14206/canad.j.clin.nutr.2018 .02.03. Janetius ST and Krithika S (2020) ‘Health Consciousness and Health Knowledge among Yoga Enthusiasts during COVID-19
Pandemic  2020:  A  Qualitative Analysis’, International  Journal  of Science  and  Healthcare  Research (www.ijshr.com)  1  Vol ,  5(4),  pp.
2455–7587. Available at: www.ijshr.com. Kemenkes,  RI.  (2017)  ‘Ayo  Bergerak Lawan Obesitas’, Kementrian Kesehatan  Republik  Indonesia ,  p.
37. Available at: http://p2ptm.kemkes.go.id.
Kemenkes,  RI.  (2017a) Bahan  Ajar  Gizi Penilaian Statuz Gizi . 1st ed. Edited by K.K. RI. Jakarta.
Kemenkes,  RI.  (2017b) Bahan  Ajar
Kesehatan Lingkungan MetodologiPenelitian . 1st ed. Jakarta.
Kemenkes, RI. (2018b) ‘Infodatin Reproduksi Remaja’, Situasi Kesehatan    Reproduksi Remaja, pp. 1-8
Kumara,  K.D.M.  and  Putra,  I.W.G.A.E.
(2022)  ‘Pola  Makan,  Aktivitas
Fisik,  Dan  Status  Gizi  Siswa  Sma Negeri  1  Singaraja  Di  Masa Pandemi  Covid-19’, Archive  of Community  Health ,  9(1),  p.  97. doi:10.24843/ach.2022.v09.i01.p07
.
Kusumo, M.P. (2021) Buku pemantauan aktivitas fisik . Lestari, P. (2020) ‘Hubungan
Pengetahuan Gizi, Asupan Makanan dengan Status Gizi Siswi Mts Darul Ulum’, Sport and Nutrition Journal , 2(2), pp. 73–80. doi:10.15294/spnj.v2i2.39761. Michaelidou, N. and Hassan, L.M. (2008)
‘The Role of Health Consciousness,
Food  Safety  Concern  and  Ethical Identity on Attitudes and Intentions towards Organic Food’, International  journal  of  consumer studies , 32(2), pp. 163–170. Noviyanti,  R.D.  and  Marfuah,  D.  (2017) ‘Hubungan Pengetahuan Gizi, Aktivitas  Fisik,  dan  Pola  Makan terhadap  Status  Gizi  Remaja  di Kelurahan Purwosari Laweyan
Surakarta’, University  Research Colloquium , pp. 421–426. Pantaleon, M. (2019) ‘Hubungan Pengetahuan  Gizi  dan  Kebiasaan Makan Dengan Status  Gizi  Remaja
Putri  di  SMA  Negeri  Ii  Kota Kupang’, Journal  of  Chemical Information  and  Modeling ,  53(9), pp. 1689–1699.
Rahayu,  T.B.  (2020)  ‘Analisis  Faktor- Faktor  Yang  Mempengaruhi  Status Gizi  Remaja  Putri’, Jurnal  Vokasi Kesehatan , 6(1), p. 46. doi:10.30602/jvk.v6i1.158.
Selaindoong, S.J. et al. (2020)
‘Description of nutrition knowledge of  fourth  semester  students  of  the Faculty  of  Public  Health,  Sam Ratulangi  University  during  the social  restrictions  in  COVID-19 pandemic’, Jurnal  KESMAS ,  9(6), pp. 8–16.
Singh,  A.  and  Purohit,  B.  (2011) ‘Evaluation  of  Global  Physical Activity  Questionnaire  (GPAQ) among  Healthy  and  Obese  Health Professionals  in  Central  India’, Baltic  Journal  of  Health  and Physical  Activity ,  3(1),  pp.  34–43. doi:10.2478/v10131-011-0004-6. Sitoayu,  L. et  al. (2021)  ‘Hubungan Konsumsi  Makanan  Cepat  Saji, Tingkat  Stres  dan  Kualitas  Tidur terhadap  Status  Gizi  pada  Remaja Putra SMA DKI Jakarta’, Indonesian  Journal  of  Human Nutrition , 8(1), p. 55. doi:10.21776/ub.ijhn.2021.008.01.6
.
Strasburger, V.C. and Hogan, M.J. (2013) ‘Children,  adolescents,  and  the media’, Pediatrics , 132(5), pp. 958– 961. doi:10.1542/peds.2013-2656. Sugiyono  (2017) ‘Uji  Rank  Spearman’ , Metode  Penelitian ,  (January),  pp.
32–41.
doi:10.13140/RG.2.2.16006.01606. T.Indumathi  and  Ramakrishnan,  N. (2017)  ‘a  Tool  Construction  and Standardization of Nutrition Knowledge of High School
Students’, International  Journal  of Research -GRANTHAALAYAH , 5(5(SE)), pp. 69–74. doi:10.29121/granthaalayah.v5.i5(s e).2017.1969. Valenzuela-Moguillansky, C.,
Bouhassira,  D.  and  O’Regan,  J.K. (2011) ‘ The role of body awareness in  pain’,  Journal  of  Consciousness Studies, 18(9–10), pp. 110–142.
Wulandari,  S.,  Lestari,  H.  and  Fachlevy,
A. (2016) ‘Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Obesitas  Pada  Remaja  Di  Sma Negeri  4  Kendari  Tahun  2016’, Jurnal Ilmiah Mahasiswa
Kesehatan  Masyarakat  Unsyiah , 1(3), p. 186655.
Yetmi, F., Harahap, F.S.D. and Lestari, W.
(2021)  ‘Analisis  Faktor  yang Memengaruhi  Konsumsi  Fast  Food pada Siswa di SMA Cerdas Bangsa Kabupaten  Deli  Serdang  Tahun
2020’, Jurnal  Hasil  Penelitian Mahasiswa , 6(1), pp. 25–47.