Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 515 - 520

## PENGELOMPOKAN PALA SIAU (Myristica fragrans Houtt) BERDASARKAN KARAKTER BUAH, BIJI, DAN FULI
CLUSTERING OF SIAU NUTMEG (Myristica fragrans Houtt)

## BASED ON THE CHARACTERISTICS OF FRUIT, SEEDS, AND FUEL
Semuel D. Runtunuwu (1) , Rinny Mamarimbing (1) , Yefta Pamandungan (1) , Seistelin Horonis (2)
1) Program Studi Agronomi Fakultas Pertanian UNSRAT Manado
2) Dinas Pertanian Daerah Kabupaten Kepulauan Sangihe
*Penulis untuk korespondensi: semuel59@unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Senin, 28 Februari 2022
Disetujui diterbitkan : Sabtu, 28 Mei 2022

## ABSTRACT
This research was conducted to clustering Siau nutmeg based on the characters of fruit weight, fruit length, fruit  width,  flesh  thickness,  seed  weight,  seed  length,  seed  width,  and  mace  weight.  The  research  was  conducted using the Survey Method. The survey was conducted in nutmeg gardens owned by farmers in the village: 1) Dompas, 2)  Kanawong,  3)  Tanaki,  4)  Deahe,  5)  Bahu,  6)  Lagaeng,  7)  Dame,  8)  Batusenggo,  9)  Batubulan,  and  10) Pangilolong . Determination of village based on harvested area. The data were analyzed in clusters using the SPSS Statistical  Analysis  Program.  The  grouping  was  done  using  the  agglomerative  method.  The  two  most  similar populations  of  nutmeg  will  be  grouped  into  one, then  will  be  grouped  again  with  other  populations  that  are  most similar. Based on the character of the fruit, seeds, and mace, Siau nutmeg can be grouped into three groups. Group 1 consists of Bahu, Lagaeng, Dame, and Batusenggo populations. Nutmeg in these villages has a fruit weight of 55.7 g, an average seed weight of 9.9 g and a mace weight of 1.5 g. Group 2 consisted of Dompas, Kanawong, Tanaki, and Deahe populations. Nutmeg in these villages has a fruit weight of 46.2 g, an average seed weight of 8.3 g, and a mace weight of 1.7 g. Group 3 consisting of Batubulan and Pangilolong populations. Nutmeg in these villages has a fruit weight of 35.80 g, a seed weight of 6.6 g, and a mace of 1.04 g.
Keywords : nutmeg (Myristica fragrans Houtt) siau; clustering; character; fruit; seed; mace

## ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan untuk mengelompokkan pala Siau berdasarkan karakter berat buah, panjang buah, lebar buah, tebal daging  buah, berat biji, panjang biji, lebar biji, dan berat fuli. Penelitian dilakukan menggunakan Metode  Survey.  Survey  dilakukan  di  kebun  pala  milik  petani  di  desa:  1)  Dompas,  2)  Kanawong,  3)  Tanaki,  4) Deahe,  5)  Bahu,  6)  Lagaeng,  7)  Dame,  8)  Batusenggo,  9)  Batubulan,  dan  10)  Pangilolong.  Penentuan  desa berdasarkan  luas  panen.  Data    dianalisis  cluster  menggunakan  Program  Analisis  Statistika  SPSS.  Pengelompokan dilakukan  menggunakan  metode  aglomeratif.  Dua  populasi  pala  yang  paling  mirip  akan  dikelompokkan  menjadi satu, kemudian akan berkelompok lagi dengan populasi lainnya yang paling mirip. Berdasarkan karakter buah, biji, dan  fuli  pala  Siau  dapat  dikelompokan  menjadi  tiga  kelompok.  Kelompok  1  terdiri  dari  populasi  Bahu,  Lagaeng, Dame, dan Batusenggo. Pala di desa-desa ini mempunyai berat buah 55.7 g, berat biji rata-rata 9.9 g dan berat fuli 1.5 g. Kelompok 2 terdiri dari populasi Dompas, Kanawong, Tanaki, dan Deahe. Pala di desa-desa ini mempunyai berat  buah  46.2  g,  berat  biji  rata-rata  8.3  g,  dan berat  fuli  1.7  g.  Kelompok  3  terdiri  dari  populasi  Batubulan  dan Pangilolong. Pala di desa-desa ini mempunyai berat buah 35.80 g, berat biji 6.6 g, dan berat fuli 1.04 g.
Kata kunci : pala siau (Myristica fragrans Houtt) ; pengelompokan; karakter; buah; biji; fuli
Pengelompokan Pala Siau………..…………………..(Semuel Runtunuwu, Rinny Mamarimbing, Yefta Pamandungan, Seistelin Horonis)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pala  Siau (Myristica  fragrans  Houtt) merupakan  tanaman  rempah  yang  memiliki nilai  ekonomis  dan  multiguna  karena  hasil tanaman  dapat  dimanfaatkan  dalam  berbagai industri. Produk pala yang bernilai ekonomi tinggi dari  daerah  ini  adalah  fuli (mace), biji  pala (nutmeg) daging  pala (nutmeg  pulp) (Goei, Kumaat  &  Rumagit,  2017;  Layuk,  2019), dan telah diekspor ke beberapa negara tujuan seperti: Italia,  Belanda,  Argentina,  Jepang,  China, Vietnam, India, dan beberapa negara lain di Timur Tengah  dan  Asia  (Goei,  Kumaat  &  Rumagit, 2017).
Tanaman  pala  di  Pulau  Siau  diduga berasal dari  Kepulauan  Banda,  Maluku,  yaitu Myristica fragrans  Houtt karena  diketahui  bahwa  Raja Lokongbanua  II  yang  memerintah  Kerajaan  Siau pada  1510-1549  pernah  menjadi  bagian  dari Kesultanan Ternate. Ini sebabnya muncul mobilitas  penduduk  antar  kedua  daerah  termasuk berkembangnya  pala  di  Siau  saat  penduduk setempat  membawa  bibit  dari  Ternate  (Setiawan, 2019).
Kabupaten  Kepulauan  SITARO  (Siau, Tagulandang  dan  Biaro)  merupakan  salah  satu sentra produksi pala di Indonesia. Pala dari pulau ini tidak kalah dengan pala dari Maluku Utara dan Banda,  karena  dari  segi  kesesuaiannya  dengan agroekosistem  dan  wilayah,  pala  dapat  tumbuh dengan subur di kabupaten ini (Novarianto, 2010). Produksi  pala  dari  Kabupaten  SITARO  selain menjadi andalan ekonomi rumah tangga masyarakat  tani  di  daerah  ini,  juga  menjadi andalan  ekonomi  regional Sulawesi  Utara (Rawung & Kindangen, 2019).
Dalam  hal  produksi,  meskipun  negara  kita sebagai  pemasok  terbesar  kebutuhan  pala  dunia akan tetapi kita masih tertinggal dengan mutu biji pala dari negara lain, hal ini terkait mutu biji pala Indonesia masih rendah karena adanya keragaman ukuran  biji  pala  dari  berbagai  daerah.  Sementara itu  permintaan  pasar  dunia  menuntut  untuk adanya keseragaman mutu produk yang dihasilkan (Dinar,  Suyantohadi  &  Fajar,  2013).  Hal  ini ditunjang  oleh  Goei,  Kumaat  &  Rumagit  (2017), bahwa  PT.  Gunung  Intan  Permata  yang  membeli pala  dari  daerah  Kepulauan  SITARO,  khususnya Siau dan pulau-pulau sekitarnya. Pala yang dibeli dari daerah tersebut tidak disortir
(dikelompokkan)  oleh  petani,  sehingga  untuk menghasilkan  produk  pala  sesuai  standar  mutu yang  telah  ditetapkan,  perusahaan  harus melakukan  sortasi  sebelum  pala  dikemas  dan dikirim kepada pelanggan.
Kriteria  sortasi  pala  berdasarkan  ukuran adalah  sebagai  berikut  :  1).  Ukuran  besar    bila dalam  1  kg  terdapat  120  butir  isi  biji.  2).  Ukuran sedang  bila  dalam  1  kg  terdapat  sekitar  150  butir isi  biji,  dan  3).  Ukuran  kecil  bila  dalam  1  kg terdapat  sekitar  200  butir  isi  biji  (Layuk,  2019). Oleh  karena  itu,  kegiatan  sortasi    menjadi  bagian penting  dalam  perdagangan  pala  di  Pulau  Siau. Manope, Tumbuan & Mandagie (2019) menemukan  bahwa  kualitas  dan  harga  pasar secara  simultan  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian  biji  pala  oleh  pedagang  di  Pulau  Siau. Hasil  kajian  ini  sesuai  dengan  Layuk  (2019) bahwa  panen  dan  penanganan  pasca  panen  yang buruk  dapat  menghasilkan  biji  pala  bermutu rendah  yang  akan  menurunkan  harganya.  Dalam hal  ukuran  menurut  Robert,  Runtunuwu,  Rogi  & Pamandungan  (2015)  terdapat  keragaman  berat biji  dan  buah  pala  di  Pulau  Siau. Oleh  karena  itu perlu  dilakukan  pengelompokkan  pala  Siau berdasarkan kesamaan karakter biji dan buah.
Pengelompokkan tanaman pala bisa dilakukan  berdasarkan  karakter  fenotipe  (seperti: bobot  buah,  bobot  biji,  bobot  fuli).  Berdasarkan karakter  fenotipe,  Das,  Sudarsono,  Djoeffrie,  & Wahyu.  (2012)  mengelompokkan  20  aksesi  pala yang  dianalisis  ke  dalam  4  (empat)  kelompok pada  indeks  kesamaan  70%.  Kelompok  pertama terdiri  atas  aksesi M.  fatua dan  aksesi  pala  yang tidak  diketahui  spesiesnya  dari  Tidore  serta M. fragrans dari Patani. Kelompok kedua terdiri atas aksesi M.  argentea dan  aksesi  pala  yang  tidak diketahui  spesiesnya  dari  Tidore  serta M. succedanea dari  Patani.  Kelompok  ketiga  terdiri atas aksesi M. argentea dan aksesi pala yang tidak diketahui  spesiesnya (Unknown  species) dari Patani.  Kelompok  keempat  hanya  terdiri  atas aksesi M. fragrans dari Tidore.

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah dikemukakan,  maka  yang  menjadi  perumusan masalah  dalam  penelitian  ini  adalah  bagaimana pengelompokan  pala  Siau  berdasarkan  karakter bobot  biji,  panjang  biji,  lebar  biji,  bobot  fuli, bobot  buah,  panjang  buah,  lebar  buah,  dan  tebal daging buah?
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 515 - 520

## Tujuan Penelitian
Penelitian ini dilakukan untuk
mengelompokkan pala Siau berdasarkan karakter  bobot  biji,  panjang  biji,  lebar  biji, bobot  fuli,  bobot  buah,  panjang  buah,  lebar buah, dan tebal daging buah.

## Manfaat Penelitian
Hasil  penelitian  ini  diharapkan  akan bermanfaat  memberikan  informasi    tentang pengelompokkan pala Siau berdasarkan karakter biji dan buah, sehingga pada saat panen aksesi tanaman pala dalam satu kelompok dapat digabungkan  hasil  panennya.  Hasil  panen  yang sudah  dikelompokkan  ini,  diharapkan  akan meningkatkan  kualitas  produk  pala  Siau  yang akan  berdampak  meningkatnya  nilai  jual  pala dari daerah ini.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  selama  5  (lima) bulan, yakni mulai bulan Januari sampai dengan bulan  Mei  2022,  dan  dilaksanakan  di  10  desa penghasil pala di pulau Siau.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  diteliti  adalah  tanaman  pala milik  petani  yang  memiliki  buah  siap  dipanen. Alat  digunakan  adalah  alat  ukur  jangka  sorong dan timbangan digital.

## Metode Pengumpulan Sampel
Penelitian  dilakukan  menggunakan  Metode Survey.  Survey  dilakukan  di  kebun  pala  di  10 desa, yaitu: 1) Dompas, 2) Kanawong, 3) Tanaki, 4)  Deahe,  5)  Bahu,  6)  Lagaeng,  7)  Dame,  8) Batusenggo,  9)  Batubulan,  dan  10)  Pangilolong. Penentuan desa dilakukan berdasarkan luas panen pala.  Selanjutnya,  di  setiap  kebun  dipilih  10 pohon  sebagai  satu  populasi  menggunakan metode purposive  sampling ,  yaitu  tanaman  pala berumur  di  atas  15  tahun  yang  mempunyai  buah siap  dipetik  (masak  fisiologis).  Kemudian  dari setiap  pohon  terpilih,  dipetik  10  buah    untuk diamati  karakter  biji  dan  buahnya  (Marzuki, Uluputty,  Aziz  &  Surahman,  2008;  Pramudita, Widajati, Suwarno, & Surahman, 2017).

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengambilan  data  dilakukan dengan mengikutsertakan semua anggota Kelompok  Tani  Matuari,  dengan  jumlah responden  15  anggota,  terdiri  dari  3  pengurus dan 12 anggota.

## Pengamatan
Pengamatan  karakter  buah,  biji  dan  fuli dilakukan pada saat panen, terdiri dari :
a. Karakter  buah  :  1)  Berat  segar  buah  (g) ditimbang,  2)  Panjang  buah  (cm)  diukur  dari pangkal  sampai  ujung  buah  menggunakan jangka  sorong,  3)  Lebar  buah  (cm)  diukur pada  bidang  terluas  buah  menggunakan jangka  sorong,  4)  Tebal  daging  buah  (cm) diukur pada bagian tengah buah menggunakan jangka sorong,
b. Karakter  Biji  :    1)  Berat  segar  biji  (g) ditimbang  setelah  biji  dipisahkan  dari  daging buah, 2) Panjang biji (cm) diukur dari pangkal sampai  ujung  biji  menggunakan  jangka sorong, 3) Lebar biji (cm) diukur pada bidang terluas biji menggunakan jangka sorong, dan
c. Karakter  fuli  :  1)  Berat  segar  fuli  (g) ditimbang setelah fuli dipisahkan dari biji.

## Analisis Data
Data yang diperoleh dinalisis menggunakan Analisis  Cluster  Program  Analisis  Statistika SPSS.  Pengelompokan  dilakukan  menggunakan metode  Aglomeratif.  Populasi  pala  yang  paling mirip akan dikelompokkan menjadi satu, kemudian akan berkelompok lagi dengan populasi lainnya yang paling mirip.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakter buah
Hasil  karakterisasi  buah  menunjukkan bahwa berat buah rata-rata pala Siau sebesar 47.9 g,  dengan kisaran  33.4  –  28.0 g. Populasi  pala  di Desa  Batusenggo  memiliki  buah  paling  berat (58.0  g),  sedangkan  populasi  pala  di  Besa Batubulan  paling  ringan  (33.4  g).  Panjang  buah rata-rata pala Siau sebesar 4.8 cm, dengan kisaran 4.3 – 4.9 cm. Populasi pala di Desa Deahe, Bahu, Dompas,  Pangilolong  dan  Batusenggo  memiliki buah paling panjang (4.9 cm), sedangkan populasi Desa  Batubulan  memiliki  panjang  buah  paling
Pengelompokan Pala Siau………..…………………..(Semuel Runtunuwu, Rinny Mamarimbing, Yefta Pamandungan, Seistelin Horonis)
kecil  (4.3  cm).  Lebar  buah  rata-rata  pala  Siau sebesar    4.1  cm,  dengan  kisaran  3.8  –  4.5  cm. Populasi  pala  di  Desa  Batusenggo  memiliki  buah paling  lebar  (4.5  cm),  sedangkan  populasi  pala  di Desa Batubulang memiliki lebar buah paling kecil (3.8  cm).  Tebal  daging  buah  pala  Siau  rata-rata 1.0  cm,  dengan  kisaran  0.9  –  1.0  cm.  Populasi pala  di  Desa  Deahe,  Dame,  Dompas,  Kanawong, Tanaki, dan Lagaeng memiliki daging buah paling tebal  (1.0  cm),  sedangkan  populasi  pala  di  Desa Batubulan,  Bahu,  Pangilolong,  dan  Batusenggo memiliki  tebal  daging  buah  paling  kecil  (0.9  cm) (Tabel 1).
Buah  pala  Siau  (47.9  g)  lebih  ringan dibandingkan  dengan    buah  pala  Banda  (59.5  g), Ternate 1 (87 g), Tidore 1 (75.2 g), dan Tobelo 1 g  (79.6)  (Rosman,  2020).  Hal  ini  diduga disebabkan budidaya yang dilakukan masih secara konvensional,  tanpa  masukan  input  teknologi yang memadai (Rawung & Kindangen, 2019). Hal ini  diduga  akan  berpengaruh  juga  pada  karakter biji dan fuli.
Demikian  juga  dengan  panjang  dan  lebar buah.  Rata-rata  buah  pala  Siau  lebih  kecil dibandingkan dengan pala Sangihe. Panjang buah pala Siau hanya sebesar 4.8 cm dengan lebar buah 4.1  cm  lebih  kecil  dibandingkan  dengan  pala Sangihe.  Panjang  rata-rata  buah  pala  Sangihe sebesar  5.18  cm  dengan  lebar  rata-rata  sebesar 4.41 cm (Legoh, Runtunuwu & Wanget, 2020).

## Karakter Biji dan Fuli
Hasil karakterisasi biji menunjukkan bahwa pala Siau memiliki karakter berat biji rata-rata 8.5 g,  dengan  kisaran  6.4  –  10.8.  Populasi  pala  di Desa Batu Senggo memiliki biji paling berat (10.8 g),  sedangkan  populasi  Batubulan  memiliki  biji paling  ringan  (6.4  g).  Panjang  biji  rata-rata  pala Siau sebesar 2.8 cm, dengan kisaran 2.6 – 3.0 cm. Populasi  pala  di  Desa  Deahe  memiliki  biji  paling panjang  (3.0  cm),  sedangkan  populasi  di  Desa Batubulan, Bahu dan Dame memiliki panjang biji paling  kecil  (2.6  cm).  Lebar  biji  pala  Siau  rata- rata 2.2 cm, dengan kisaran 2.0 – 2.4 cm. Populasi pala  di  Desa  Deahe  dan  Dompas  memiliki  biji paling lebar (2.4 cm), sedangkan populasi di Desa Bahu  memiliki  lebar  biji  paling  kecil  (2.0  cm) (Tabel 1).
Berat  biji  pala  Siau  (8.5  g)  hampir  sama dengan  berat  biji  pala  Sangihe  (8.6  g)  (Legoh, Runtunuwu & Wanget, 2020), akan tetapi biji pala Siau  lebih  ringan  dibandingkan  dengan  biji  pala
Banda  (10  g)  (Rosman,  2020).  Meskipun demikian, populasi pala Batusenggo memiliki biji lebih  berat  (10.8  g)  dibandingkan  dengan  berat pala  Banda,  sehingga  populasi  pala  Batusenggo dapat  diusulkan  untuk  dikaji  sebagai  sumber benih pala di daerah ini (Novarianto, 2010).
Panjang  biji  pala  Siau  (2.8  cm)  lebih  kecil dibandingkan  dengan  panjang  biji  pala  Sangihe (2.89  cm).  Demikian  juga  dengan  lebar  biji,  rata- rata  lebar  biji  pala  Siau  (2.2  cm)  lebih  kecil dibadingkan  dengan  lebar  rata-rata  biji  pala Sangihe  (2.30  cm)  (Legoh,  Runtunuwu  & Wanget, 2020).
Hasil  karakterisasi  fuli  menunjukkan  bahwa rata-rata  berat  pala  Siau  sebesar  1.5  g,  dengan kisaran  1.0  –  2.7  g.  Populasi  pala  di  Desa  Deahe memiliki  fuli  paling  berat  (2.7  g),  sedangkan populasi pala di Desa Batubulan memiliki fuli paling ringan  (1.0  g)  (Tabel  1).  Fuli  pala  Siau  lebih  berat dibandingkan  dengan  fuli  pala  Sangihe.  Menurut Legoh, Runtunuwu & Wanget (2020), berat rata-rata biji  pala  Sangihe  hanya  sebesar  1.39  g,  sedangkan fuli pala Siau sebesar 1.5 g. Meskipun fuli pala Siau lebih berat dari pala Sangihe akan tetapi fuli pala ini lebih  ringan  dibadingkan  dengan  fuli  pala  Banda (1.59 g), Ternate 1 (2.2 g), Tidore1 (2.2 g), Tobelo 1 (2.2 g) (Rosman, 2020).
Tabel 1. Karakter Biji, Fuli, dan Buah Pala Siau
Kara- kter Biji Fuli Buah Desa Berat (g) Panjang (cm) Lebar (cm) Berat (g) Berat (g) Panjang (cm) Lebar (cm) TDB (cm) Batubu- lan 6.4 2.6 2.2 1.0 33.4 4.3 3.8 0.9 Deahe 9.3 3.0 2.4 2.7 47.8 4.9 4.1 1.0 Bahu 9.2 2.6 2.0 1.5 56.4 4.9 4.3 0.9 Dame 9.7 2.6 2.2 1.5 53.2 4.7 4.3 1.0 Dompas  8.1 2.9 2.4 1.4 46.6 4.9 4.3 1.0 Kana- wong 7.2 2.9 2.2 1.3 46.1 4.7 4.1 1.0
Pangi- lolong 6.9 2.8 2.2 1.1 38.2 4.9 3.9 0.9 Tanaki 7.6 2.8 2.2 1.3 44.5 4.8 3.9 1.0 Batu- senggo 10.8 2.8 2.2 1.4 58.0 4.9 4.5 0.9 Lagaeng  9.9 2.7 2.2 1.6 55.0 4.8 4.3 1.0
Rata- rata 8.5 2.8 2.2 1.5 47.9 4.8 4.1 1.0
Kisaran  6.4- 10.8 2.6- 3.0 2.0- 2.4 1.0- 2.7 33.4- 58.0 4.3- 4.9 3.8- 4.5 0.9- 1.0
Ket = TDB (Tebal Daging Buah)

## Analisis Pengelompokan
Berdasarkan  karakter  berat  buah,  Panjang buah,  lebar  buah,  tebal  daging  buah,  berat  biji, panjang biji, lebar biji, dan berat fuli tersebut pada Tabel  1,  hasil  analisis  cluster  menunjukkan  pala Siau dapat dikelompokkan menjadi tiga kelompok seperti disajikan pada Gambar 1.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 515 - 520
Gambar  1.  Pengelompokan  Pala  Siau  berdasarkan Karakter  Berat  Buah,  Panjang  Buah,  Lebar  Buah, Tebal Daging Buah, Berat Biji, Panjang Biji, Lebar Biji, dan Berat Fuli
Gambar  1  menunjukkan  pala  Siau  pada tingkat kesamaan sekitar 90% dapat dikelompokkan menjadi tiga kelompok :
Kelompok  1  terdiri  dari  populasi  Dompas, populasi  Kanawong,  populasi  Tanaki,  dan  populasi Deahe.  Kelompok  tanaman  pala  di  desa-desa  ini mempunyai karakter berat biji 8.1 g, panjang biji 2.9 cm,  lebar  biji  2.3  cm,  berat  fuli  1.7  g,  berat  buah 46.2 g, panjang buah 4.8 cm, lebar buah 4.1 cm dan tebal daging buah 1.0 cm.
Kelompok  2  terdiri  dari  populasi  Bahu, populasi  Lagaeng,  populasi  Dame,  dan  populasi Batusenggo.  Kelompok  tanaman  pala  di  desa-desa ini mempunyai karakter berat biji 9.9 g, panjang biji 2.7 cm, lebar biji 2.2 cm, berat fuli 1.5 g, berat buah 55.7 g, panjang buah 4.8 cm, lebar buah 4.3 cm, dan tebal daging buah 0.9 cm.
Kelompok  3  terdiri  dari  populasi  Batubulan dan  populasi  Pangilolong.  Kelompok  tanaman  pala di desa-desa ini mempunyai karakter berat biji 6.6 g, panjang biji 2.7 cm, lebar biji 2.2 cm, berat fuli 1.0 g,  berat  buah  35.8  g,  panjang  buah  4.6  cm,  lebar buah 3.8 cm dan tebal daging buah 0.9 cm.
Pengelompokan  diatas  menunjukkan  hasil panen pala di pulau Siau sebaiknya dikelompokkan  menjadi  tiga  kelompok  untuk menyamakan  kualitas  biji  sesuai  kelompoknya. Biji  yang  berat  menjadi  satu  kelompok, demikian juga  biji  yang  sedang  dan  biji  yang  ringan. Pengelompokan  biji  pala  sejak  panen  ini  harus dilakukan,  karena  biji  pala  sebagai  komoditi ekspor dituntut untuk mengikuti standar permintaan  pasar  (Dinar,  Suyantohadi  &  Fajar, 2013),  dan  standarisasi  kualitas  pala  perlu diterapkan  di  tingkat  pengumpul  desa,  kecamatan maupun  exportir  untuk  menghindari  penipuan terutama  bagi  produsen  dan  penguatan  kelompok tani  merupakan  langkah  strategi  yang  sangat
penting  untuk  dilakukan  dalam  meningkatkan kesejahteraan  petani  Layuk  (2019).  Kualitas berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  biji pala  oleh  pedagang  di  Pulau  Siau  (Manope, Tumbuan & Mandagie, 2019).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  karakter  buah,  biji,  dan  fuli pala  Siau  dapat  dikelompokan  menjadi  tiga kelompok. Kelompok 1 terdiri dari populasi Bahu, Lagaeng,  Dame,  dan  Batusenggo.  Pala  di  desa- desa  ini  mempunyai  berat  buah  55.7  g,  berat  biji rata-rata  9.9  g  dan  berat  fuli  1.5  g.  Kelompok  2 terdiri  dari  populasi  Dompas,  Kanawong,  Tanaki, dan Deahe. Pala di desa-desa ini mempunyai berat buah  46.2  g,  berat  biji  rata-rata  8.3  g,  dan  berat fuli  1.7  g.  Kelompok  3  terdiri  dari  populasi Batubulan  dan  Pangilolong.  Pala  di  desa-desa  ini mempunyai berat buah 35.8 g, berat biji 6.6 g, dan berat fuli 1.0 g.

## Saran
1. Untuk  meningkatkan  kualitas,  panen  pala  di Pulau Siau seharusnya dikelompokkan sebagai  berikut:  Kelompok  I  :  terdiri  dari populasi Bahu, Lagaeng, Dame, dan Batusenggo,  Kelompok  II  :  terdiri  dari populasi  Dompas,  Kanawong,  Tanaki,  dan Deahe,  dan  Kelompok  III  :  terdiri  dari populasi Batubulan, dan Pangilolong. Diharapkan  dengan  adanya  pengelompokkan ini, maka nilai jual pala Siau akan meningkat.
2. Untuk  pengembangan  ke depan dalam  hal  ini untuk  peremajaan,  tanaman  pala  di  Desa Bahu, Lagaeng, Dame, dan Batusenggo dapat dipertimbangkan  dijadikan  sebagai  sumber benih  karena  pala  di  daerah  ini  mempunyai rata-rata  berat  biji  lebih  tinggi  dibandingkan dengan desa lainnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Das,  S.  S., Sudarsono,  H.  M.  H. B.  Djoefrie,  dan E.  K.  Y.  Wahyu.  2012.  Keragaman    Spesies Pala (Myristica spp.) Maluku Utara Berdasarkan Penanda Morfologi Dan
Agronomi.  J.  LITTRI  18  (1)  :  1  –  9. https://perkebunan.litbang.pertanian.go.id/dba
Pengelompokan Pala Siau………..…………………..(Semuel Runtunuwu, Rinny Mamarimbing, Yefta Pamandungan, Seistelin Horonis)
sebun/asset_dbasebun/Penerbitan- 20160901105808.pdf.  Diakses  tanggal  25 Januari 2022.
Dinar,  L.,  A.  Suyantohadi  &  M.  A.  Fajar.  2013. Kajian  Standar  Nasional  Indonesia  Biji  Pala. Jurnal  Standardisasi  :  15  (2)  :  83  -90. file:///C:/Users/Costumer/Downloads/111- 1543-1-PB%20(1).pdf.  Diakses  tanggal  25 Januari 2022.
Goei,  G.  V., Kumaat,  R.  M.  &  Rumagit,  G. A.  J. 2017.  Strategi  Pemasaran  Ekspor  Pala  PT.
Gunung  Intan  Permata  Manado.  Agri- SosioEkonomi  Unsrat  13  (2A  ):  9  -  20. https://media.neliti.com/media/publications/7 7065-ID-strategi-pemasaran-ekspor-pala- pada-pt-g.pdf. Diakses tanggal 23 Mei 2022.
Layuk, P. 2019. Meningkatkan Nilai Tambah dan
Daya  Saing  Pala  Melalui  Penanganan  Hasil dalam  Pasandaran,  E.,  M.  Syakir,  &  M.P. Yufdy  (Eds).  Sinergi  Inovasi  Memperkuat Pertanian Rakyat Berbasis Tanaman Perkebunan  dan  Rempah-Rempah.  Hal  365  - 402. IAARD Press. file:///C:/Users/Costumer/Downloads/e2b14e1 8e2ee38f641cc64b3898786ff.pdf. Diakses tgl.
23 Mei 2022.
Legoh, W. L., S. Runtunuwu & S. Wanget. 2020. Karakterisasi  Pala ( Myristica fragrans L.) Di Kabupaten  Kepulauan    Sangihe  Berdasarkan Morfologi  Buah  dan  Daun.      Agri- SosioEkonomi  Unsrat  16  (2)  :  279  –    290. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jisep/ar ticle/view/29532. Diakses 26 Januari 2022.
Marzuki,  I.  ,  M.  R.  Uluputty,  S.  A.  Aziz  &  M. Surahman. 2008.  Karakterisasi Morfoekotipe dan Proksimat Pala Banda (Myristica fragrans  Houtt.) Bul.  Agron.  (36)  (2)  : 146  – 152.
Manope,  Ch.  W.,  W.  J.  F.  A  Tumbuan  &  Y.
Mandagie.  2019.  Pengaruh  Kualitas  dan Harga  Pasar  Terhadap  Keputusan  Pembelian Biji Pala Pada Pedagang Pengumpul Di Pulau Siau.  J.  EMBA  7  (4  )  :  4514  -  4523. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/a rticle/view/25244/24943.  Diakses  tanggal  23 Mei 2022.
Novarianto,  H.  2010.  Revitalisasi  Perkebunan Pala Siau, Sulawesi Utara. Warta Penelitian & Pengembangan  Pertanian  32  (1)  :  4  -  6. http://203.190.37.42/publikasi/wr321102.pdf. Diakses tanggal 25 Januari 2022.
Pramudita, L., E. Widajati, F. Ch. Suwarno, & M. Surahman.  2017.  Karakteristik  Morfologi Benih  sebagai  Parameter  untuk  Penentuan Pohon  Induk  Sumber  Benih  Pala (Myristica fragrans Houtt.) . J. Agron. Indonesia 45(1):64-70. https://dx.doi.org/10.24831/jai.v45i1.13755. Diakses tanggal 23 Mei 2022.
Robert,  S.  Runtunuwu,  J.  E.  X.  Rogi.,  &  Y. Pamandungan.  2015.  Keragaman  Buah  Pala (Myristica  fragrans  Houtt) Di  Kabupaten Kepulauan  Sangihe  Dan  Kabupaten  SITARO . Eugenia 21 (3) : 118 - 126.
file:///C:/Users/Costumer/Downloads/9700-
19305-1-SM.pdf. Diakses 25 Januari 2022.
Rawung,  J.  B.  M.,  &  J.  G.  Kindangen.  2019. Analisis Kelayakan Ekonomi Usaha Tani Pala Di Kabupaten SITARO Sulawesi. J. Pengkajian  &  Pengembangan  Teknologi Pertanian : 22 (2): 235-242. file:///C:/Users/Costumer/Downloads/ANALI SIS_KELAYAKAN_EKONOMI_USAHA_T
ANI_PALA_DI_KABU.pdf.  Diakses  tanggal 22 Mei 2022.
Rosman,  R.  2020.  Permasalahan  Pengembangan Dan  Inovasi  Teknologi  Budidaya  Tanaman Pala Bernasis Ekologi. Perspektif  19 (1) : 53- 62. http://download.garuda.kemdikbud.go.id/artic le.php?article=1671882&val=18132&title= PE RMASALAHAN%20PENGEMBANGAN%20 DAN%20INOVASI%20TEKNOLOGI%20BU DIDAYA%20TANAMAN%20PALA%20BER BASIS%20EKOLOGI%20The%20Problem%2 0of%20The%20Development%20and%2 0Tech nology%20Inovation%20of%20Ecology- Based%20Nutmeg%20Cultivation. Diakses tanggal 21 Juni 2022.
Setiawan,  A.  2021.  Pala  Siau  Selalu  Berkilau. https://indonesia.go.id/kategori/komoditas/26 80/pala-siau-selalu-berkilau . Diakses  tanggal 27 Mei 2022.