PENYULUHAN TENTANG PENGGUNAAN  DAUN KELOR ( Moringa oleifera ) DAN PAC (Poly Aluminium Cloride ) DALAM MENURUNKAN ZAT ORGANIK PADA AIR GAMBUT
Gervacia Jenny.R, Ratih Indrawati, Maulidiyah Salim Poltekkes Kemenkes Pontianak, Jurusan Teknologi Laboratorium Medik Email : prodi_d4analis@yahoo.co.id
Abstrak : Air bersih merupakan salah satu komponen yang terpenting dalam kehidupan makhluk hidup  terutama manusia. Air  gambut berwarna  kecoklatan karena  kandungan bahan organik yang tinggi.  Pada daerah bergambut, umumnya air permukaan yang tersedia sebagai sumber air baku masih sulit dimanfaatkan untuk kebutuhan sehari-hari. Hal ini dikarenakan  air  permukaan  daerah  tersebut  berwarna  kuning  atau  coklat  dan mengandung bahan organik yang tinggi serta bersifat asam sehingga perlu pengolahan sebelum digunakan. Salah satu sumber air permukaan yang ada di Kalimantan Barat adalah  air  gambut  yang  mempunyai  kekeruhan  rendah,  berwarna  coklat  tua  sampai kehitaman (124 - 850 unit PtCo), kadar organik yang tinggi (138-1560 mg/L KMnO 4 ), serta bersifat asam (pH 3,7 – 5,3) Bahan organik alami (natural organik matter, NOM) yang  terdapat  dalam  air  gambut  akan  memberikan  estetika  yang  kurang  baik  pada warna,  rasa  dan  bau  air.  Bahan  organik  alami  dapat  dihilangkan  melalui  beberapa proses  pengolahan.  Proses  pengolahan  yang  paling  umum  dan  ekonomis  untuk mengurangi NOM adalah koagulasi dan flokulasi. Serbuk biji Kelor bertindak sebagai koagulan alami, mampu menjernihkan air keruh. Bahkan, serbuk biji Kelor ini dapat digunakan sebagai metode yang paling cepat dan sederhana untuk membersihkan air kotor. Metode pengabdian dilakukan dengan cara ceramah tentang Penggunaan Daun Kelor (Moringa oleifera ) dan PAC (Poly Aluminium Cloride) Dalam Menurunkan Zat Orgnik  Pada  Air  Gambut  di  Desa  Rasau  Jaya  Umum  Kabupaten  Kubu  Raya.  Hasil penyuluhan  tersebut  diharapkan  masyarakat  Desa  Rasau  Jaya  Umum  dapat memanfaatkan bahan alami daun kelor dalam proses menurunkan zat organic pada air gambut.
Kata Kunci : Penyuluhan, Air Gambut, Daun Kelor

## 1. PENDAHULUAN

## a. Analisis Situasi
Desa Rasau Jaya Umum merupakan satu diantara desa  yang berada  di  kecamatan Sungai Rasau Jaya, Kabupaten Kubu Raya. Luas Desa Rasau Jaya Umum kurang lebih 5,97 km 2 . Warga masyarakat  Desa  Rasau  Jaya  Umum  sebagian  besar  bermata  pencaharian  sebagai  petani. Komoditas pertanian di Desa Rasau Jaya Umum didominasi oleh pertanian lahan kering maupun lahan  basah  sangat  potensial,  terdapat  beberapa  komoditas  yang  dibudidayakan  yaitu:  padi, jagung, ubi, kedelai, kacang tanah serta sayur dan buah-buahan. Bahkan kecamatan Rasau Jaya telah  diusulkan  sebagai  Kota  Mandiri  Terpadu  (KTM),  dengan  basis  industri  pertanian, peternakan dan perikanan dengan daya dukung lahan yang memadai 1 .
Berdasarkan pembagian wilayah fisiografis, yaitu suatu wilayah yang memiliki ciri fisik dan geografis yang hampir sama maka wilayah Kubu Raya termasuk dalam satuan wilayah fisiografis
Dataran Rawa Pantai Kapuas. Wilayah ini mempunyai ketinggian berkisar antara 0-10 m dengan kemiringan  lahannya  berkisar  antara  0-2  %. Hal  ini  menyebabkan  kabupaten  Kubu  Raya termasuk  dalam Landform  Gambut  yaitu  landform  yang  terbentuk  di  daerah  rawa  dengan akumulasi  bahan  organik  yang  cukup  tebal.  Di  daerah  studi,  landform  ini  dijumpai  daerah pedalaman yang terletak di selatan Sungai Kapuas 1 .

## b. Permasalahan Mitra
Pada  daerah  bergambut,  umumnya  air  permukaan  yang  tersedia  sebagai  sumber  air  baku masih sulit dimanfaatkan untuk kebutuhan sehari-hari. Hal ini dikarenakan air permukaan daerah tersebut berwarna kuning atau coklat dan mengandung bahan organik yang tinggi serta bersifat asam sehingga perlu pengolahan sebelum digunakan. Salah satu sumber air permukaan yang ada di Kalimantan Barat adalah air gambut yang mempunyai kekeruhan rendah, berwarna coklat tua sampai kehitaman (124 - 850 unit PtCo), kadar organik yang tinggi (138-1560 mg/L KMnO 4 ), serta bersifat asam (pH 3,7 – 5,3) 2 .
Air  gambut  berwarna  kecoklatan  karena  kandungan  bahan  organik  yang  tinggi.  Bahan organik alami (natural organik matter, NOM) yang terdapat dalam air gambut akan memberikan estetika yang kurang baik pada warna, rasa dan bau air. Bahan organik alami dapat dihilangkan melalui beberapa proses pengolahan. Proses pengolahan yang paling umum dan ekonomis untuk mengurangi NOM adalah koagulasi dan flokulasi.
Tanaman  kelor  memiliki  potensi  untuk  membantu  membalikkan  berbagai  masalah lingkungan yang besar dan menyediakan banyak kebutuhan manusia yang tidak terpenuhi” dan “Tumbuh  di  semua  negara  di  dunia  yang  memiliki  persentase  besar  penduduk  kurang  gizi. Tanaman kelor dapat digunakan untuk memurnikan air tercemar, bekerja baik sebagai koagulan (untuk menghilangkan kekeruhan) dan sebagai anti-mikroba dan  untuk bahan kimia pengolahan air 3 .
Daun kelor disebut juga merunggai ( Moringa oleifera ) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae  berbentuk  bulat  telur  dengan  ukuran  kecil-kecil  bersusun  majemuk  dalam  satu tangkai, biasanya dibuat sayur dan obat. Daun kelor dapat dimanfaatkan juga untuk menjernihkan air karena mengandung sembilan asam amino, sukrosa, D-glukosa, alkaloid, lilin, quercetin dan kaempferat juga kaya akan kalium dan kalsium 4

## 2. METODE PELAKSANAAN
Pelaksaan kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan melalui dua tahap yaitu : Tahap 1, yaitu :
a. Mempersiapkan  materi  pelatihan  bersama  dengan  tim  pengabdian  dari  survey  awal  yang dilakukan kepada mitra terhadap bagaimana proses pengolahan air gambut yang dilakukan oleh mitra.
b. Melakukan  diskusi  tentang  kebutuhan  mitra  dalam  melaksanakan  proses  pengolahan  air gambut.
Tahap 2, yaitu :
a. Memberikan materi pengetahuan dan membuka wawasan kepada mitra tentang pengolahan air gambut sehingga aman dan layak digunakan oleh masyarakat.
b. Pelatihan  proses  pengolahan  air  gambut  dengan  cara  menurunkan  kandungan  zat  organic menggunakan  daun  kelor  dan  PAC  melalui  pemberian  materi  dan  diskusi  dengan  mitra. Penjelasan  diberikan  kepada  peserta  dalam  hal  parameter  air  bersih  yang  sesuai  dengan Permenkes tentang standar kualitas air minum dan air bersih, bahan- bahan alam seperti daun kelor  yang dapat  digunakan untuk  proses penjernihan dan menghilangkan zat  organic dalam
air, khususnya air gambut. Penjelasan disertai langsung dengan praktek pelatihan pengolahan air gambut menggunakan daun kelor dan PAC. Dalam tahap ini, tim PKM melakukan pelatihan pengolahan air  kepada anggota masyarakat desa Rasau Jaya Umum, Rasau Jaya,  Kabupaten Kubu  Raya.  Selama  pelatihan  peserta  difasilitasi  dalam  melakukan  diskusi-konsultasi  untuk membahas  permasalahan  yang  timbul  dalam  proses  pengolahan  air  gambut,  selain  itu  juga dilakukan pendampingan oleh Tim PKM untuk mendapatkan ide-ide kreatif dari mitra PKM, sehingga dapat menghasilkan proses pengolahan air gambut yang bervariasi.
c. Dalam tahap selanjutnya, air gambut  hasil pengolahan dilakukan uji fisik  (penampilan), dan uji  kimia  yaitu;  parameter-parameter  yang  diperlukan    ada  untuk  air  bersih  ssalah  satunya senyawa organic, sehingga air gambut hasil pengolahan benar-benar layak digunakan sebagai air bersih oleh masyarakat.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Penyuluhan tentang Tentang Penggunaan Daun Kelor ( Moringa oleifera ) dan PAC ( Poly Aluminium  Cloride )  Dalam  Menurunkan  Zat Orgnik  Pada  Air  Gambut  telah  dilaksanakan  dan secara keseluruhan berjalan lancer bertempat di aula kantor Desa Rasau Jaya Umum Kabupaten Kubu Raya. Peserta yang hadir adalah ibu-ibu PKK yang sebagian besar berprofesi sebagai ibu rumah  tangga  yang  berjumlah  ±  30  peserta  yang  memang  mengalami  permasalahan  dalam penggunaan air gambut dalam kegiatan MCK. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan pada tanggal 2 Juli 2021 bertempat di aula kantor Desa Rasau Jaya Umum, Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat.
Para peserta penyuluhan dapat menerima penyuluhan yang disampaikan dengan baik. Ada ketertarikan yang besar dari peserta untuk tahu lebih lanjut mengenai pemanfaatan daun kelor dan PAC dalam menurunkan zat organic air gambut. Hal ini dapat dilihat dari begitu banyaknya peserta yang sangat antusias dalam memberikan pertanyaan seputar daun kelor.
Pada pelaksaan kegiatan pengabdian masyarakat  juga dibagikan selebaran berupa pamflet kepada  peserta  yang  berisi  informasi  mengenai  penggunaaan  daun  kelor  dan  PAC  dalam menurunkan zat organic pada air gambut. Secara umum kegiatan pengabdian masyarakat ini telah memberikan manfaat yang cukup baik kepada masyarakat yang memang mengalami permasalahan terhadap penggunaan air gambut, dimana akhirnya mereka bias mendapatkan solusi pemecahan masalah untuk mengolah air gambut sehingga dapat digunakan sebagai air bersih.
Gambar 1. Proses Penyuluhan                                       Gambar 2. Peserta Penyuluhan

## Gambar 3. Pamflet yang dibagikan kepeserta

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN

## 4.1. Kesimpulan
1) Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  mengenai  Penyuluhan  Dan  Pelatihan  entang Penggunaan  Daun  Kelor  ( Moringa  oleifera  ) dan  PAC  (  Poly luminium  Cloride )  Dalam Menurunkan Zat Orgnik Pada Air Gambut, telah terlaksana dengan baik
2) Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  mengenai  Penyuluhan  Dan  Pelatihan  entang Penggunaan  Daun  Kelor  ( Moringa  oleifera  ) dan  PAC  (  Poly luminium  Cloride )  Dalam Menurunkan Zat Orgnik Pada Air Gambut mendapatkan respon yang antusias dari warga Desa Rasau Jaya Umum, Kabupaten Kubu Raya..
3) Didapatkan  5  pertanyaan  dari  peserta  penyuluhan  (warga  masyarakat)  terkait  materi penyuluhan  dan  warga  masyarakat  di  desa  tersebut  mengharapkan  ada  kegiatan  penyuluhan kembali terkait pengelolaan air gambut.

## 4.2 Saran
Kegiatan  pengabdian  seperti  ini  dapat  dilakukan  secara  rutin  baik  di  lokasi  yang  sama maupun  di  lokasi  yang  berbeda  dengan  sasaran  masyarakat  yang  benar-  benar  membutuhkan ketersediaan air bersih di tempat tinggalnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. Rencana  Pembangunan  Jangka  Panjang  (RPJP)  Pemerintah  Kabupaten  Kubu  Raya 2009-2029 .; 2009.
Eri IR, Hadi W. Kajian Pengolahan Air Gambut Menjadi Air Bersih Dengan Kombinasi Proses Upflow Anaerobic Filter Dan Slow Sand Filter ., 1-11 (2015).
Mendieta-Araica, B.; Spörndly E et all. Biomass production and chemical composition of Moringa oleifera  under  different  planting  densities  and  levels  of  nitrogen  fertilization.  2013;Vol. 87(Issue 1):p81-92. 12p.
A. Dudi Krisnadi. Kelor Super Nutrisi . Maret 2015. Blora: Pusat Informasi Dan Pengembangan Tanaman Kelor Indonesia; 2015.