## ANALISIS USAHA TANI BUAH NAGA (HYLOCERIUS SP.)
( STUDI KASUS : DI KELURAHAN SINAR BARU KABUPATEN BANGKA)
Yunanda, Yudi Sapta Pranoto, dan Dr. Endang Bidayani, S.Pi,.M.Si Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung Email: yunandabangka@gmail.com

## Abstrak
Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  menganalisis  kelayakan  usaha  tani  buah  naga  di kelurahan  sinar  baru  kecamatan  sungai  liat  Kabupaten  Bangka  dan  menganalisis  efisiensi pemasaran  buah  naga  di  Kelurahan  Sinar  Baru  Kecamatan  Sungailiat  Kabupaten  Bangka. Metode penarikan contoh dilakukan dengan menggunakan metode sensus yaitu suatu metode pengambilan data secara keseluruhan dari semua sampel. Populasi dalam penelitian ini adalah 30 orang petani buah naga di Kelurahan sinar baru. Hasil dari riset ini adalah usaha tani buah naga  yang  dilakukan  di  Kelurahan  Sinar  Baru  layak  untuk  diusahakan  dilihat  dari  hasil kelayakan  usahanya,seperti  Pendapatan  petani  sebesar  Rp.19.563.034  persatu  kali  panen, keuntungan petani sebesar Rp.13.704.368 untuk R/C ratio 1,37 dan Break Even Point (BEP), BEP  produksi  1.696  Kg,  BEP  penerimaan  Rp  35.946.151  dan  BEP  harga  Rp.14.432.  lebih dominan  menjual  hasil  produksinya  ke  pedagang  buah  dibandingakan  saluran  pemasaran  II, karena  pedagang  buah  lebih  bayak  menampung  hasil  produksi  dari  petani  sehingga  petani tidak perlu menyimpan hasil produksi.dimana tingkat harga dari petani ke pedagang buah dan konsumen  akhir  adalah  sama  sebesar  Rp.20.000.  dari  pedagang  buah  ke  konsumen  akhir Rp.24.500  dan farmer  share usaha  tani  buah  naga  di  Kelurahan  Sinar  Baru  adalah  sebesar 81,63%.
Key words: kelayakan petani, buah naga, pendapatan

## Abstract
This study aims to  analyze the feasibility of dragon fruit farm and to analyze the efficiency of dragon  fruit  marketing  in  Sinar  Baru  Village,  Sungailiat  Sub-district,  Bangka  Regency.  The research method used is the method of case studies. The withdrawal method is an example of using  the  method  of  the  census,  conducted  on  farmers  30  people  in  Sinar  Baru  village, Sungailiat district, Bangka regency, all of which made the respondents (sample). Methods of analysis  used  is  mathematics  and  description.  The  results  of  this  research  were  obtained conclusions that dragon fruit farming conducted in Sinar Baru Village is feasible to be seen from its business feasibility, such as farmer's income amounting to Rp 19.563.034 per period. profit  of  farmer  Rp.13.704.368  for  R  /  C  ratio  1.41  and  Break  Even  Point  (BEP),  BEP production  1,696  Kg,  BEP  acceptance  Rp  35.946.151  and  BEP  price  Rp.14.432  per  one harvest marketing channel dragon fruit seen from both channel marketing channel I farmer is more  dominant  to  sell  the  result  of  its  production  to  fruit  merchant  compared  to  marketing channel II, because fruit merchant is more stout to accommodate the result of production from farmer so farmer do not need to save production result. where price level from farmer to fruit
merchant and the final consumer is equal to Rp.20.000. from fruit traders to final consumers Rp.24.500 and farmer share dragon fruit farms in Sinar Baru Village is 81.63%.

## Key words: farmer’s,feasibility, dragon fruit, income

## PENDAHULUAN
Komoditas hortikultura khususnya buah-buahan memiliki prospek cerah dalam sektor pertanian. Pengembangan buah-buahan berpola agribisnis dan agroindustri  yang sangat cerah karena permintaan terhadap komoditas tersebut  cenderung naik, baik di pasar dalam maupun luar negeri.
Indonesia memiliki kondisi agroekologi yang dapat menghasilkan hampir semua jenis buah,  termasuk  jenis  buah  yang  berasal  dari  daerah  subtropis.  Lahan  pertanian  di  Indonesia yang dapat  digunakan untuk  mengembangkan tanaman buah-buahan sekitar 33,3 juta hektar, antara lain lahan kering (tegalan) seluas 16,59 juta kektar dan lahan pekarangan seluas 4,9 juta hektar.  Meskipun  hampir  semua  jenis  buah-buahan  dapat  dihasilkan  di  Indonesia,  namun produktivitas  hasil  buah-buahan  nasional  masih  rendah  rata-rata  7,5  ton/ha.  Peningkatan produksi  buah-buahan  nasional  masih  sangat  dimungkinkan,  dengan  penggunaan  bibit (varietas  unggul)  dan  penerapan  teknologi  modern.  Di  negara-negara  maju,  penggunaan varietas  unggul  dan  penerapan  teknologi  modern  dapat  menghasilkan  produksi  buah-buahan sebesar 10 ton/ha.
Tanaman  buah  naga (dragon  fruit) merupakan  salah  satu  tanaman  buah-buahan  yang awalnya dikenal  sebagai  tanaman hias. Tanaman ini sudah lama dikenal masyarakat  Taiwan, Vietnam,  dan  Thailand.  Bagi  masyarakat  di  negara  tersebut,  usaha  budidaya  tanaman  buah naga terus dilakukan, karena sangat  menguntungkan (Putra, 2011).  Buah  naga mulai  muncul diindonesia pada tahun 2003. Dari jenisnya buah naga ada empat macam  pertama buah naga daging  putih (hylocereus  undatus), buah  naga  daging  merah (hylocereus  polyrhizus  ) ,  buah naga daging super merah (hylocereus costariscensis) dan buah naga kulit kuning daging putih (seleniciriusmegalanthus).
Kebutuhan  akan  buah  Naga  Indonesia  cukup  besar  dan  bukan  hanya  pasar  lokal  saja yang  ingin  mencicipi  buah  ini.  Peluang  Ekspor  juga  tidak  kalah  besarnya,  namun  kebutuhan yang  besar  tersebut  belum  mampu  di  penuhi  oleh  produksi  dalam  negeri.  Apalagi  kondisi dalam  negeri  Indonesia  cukup  sulit  memenuhi  peluang  pasar,  karena  hal-hal  yang berhubungan dengan iklim investasi yang cenderung lesu. Tetapi melihat segi potensi wilayah lahan  pertanian  yang  luas  dan  subur,  sangat  besar  kemungkinannya  untuk  mengembangkan tanaman jenis ini.
Di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung usaha budidaya buah naga memiliki prospek yang  cukup  menjanjikan  untuk  dikembangkan  karena  masih  sedikitnya  petani  yang menjadikan tanaman ini sebagai tanaman yang bersifat komersil, khusus di Kabupaten Bangka budidaya  buah  naga  memang  masih  tergolong  baru  dan  dari  beberapa  kecamatan  yang membudidayakan tanaman ini hasilnya cukup baik sekitar satu setengah ton  per 250m Lahan pengembangan buah naga ini berdasarkan asumsi dari petani.
Keadaan iklim di Kabupaten bangka sangat mendukung pengembangan budidaya buah naga.  Jenis  buah  naga  yang  dibudidayakan  di  Kabupaten  bangka  yaitu  jenis  buah  naga berdaging putih dan buah naga berdaging super merah.Usaha tani buah naga masih tergolong baru  dan  daerah  pengembangannya  masih  terbatas.  Tanaman  ini  memerlukan  waktu  1,5
sampai  2  tahun  untuk  mencapai  tahap  produksi  dan  masa  pengembalian  investasinya  relatif lama (Putra, 2011).
Pemasaran  merupakan  proses  yang  harus  dilalui  petani  sebagai  produsen  untuk menyalurkan  produknya  sampai  ke  tangan  konsumen,  sekarang  merupakan  suatu  kumpulan organisasi yang saling berhubungan dan terlibat dalam proses membuat produk atau jasa siap digunakan  atau  dikonsumsi  oleh  konsumen  atau  pengguna  bisnis  (Kolter  dan  Amstrong, 2004).
Pemasaran  sangat  berpengaruh  terhadap  tingkat  produksi  dan  pendapatan  yang diperoleh petani, sehingga akan dapat memacu petani untuk lebih giat dalam mengelola usaha tani buah naga. Usaha tani buah naga memiliki peluang pasar dalam skala kecil maupun besar.
Peluang  usaha  tani  buah  naga  di  Kelurahan  Sinar  Baru  Kecamatan  Sungailiat  masih tinggi, tetapi usaha tani buah naga membutuhkan investasi dan memerlukan modal yang tinggi sehingga  perlu  dianalisis  untuk  melihat  kelayakan.  Usaha  di  katakan  berhasil  ketika  pemilik usaha  sudah  mendapatkan  pendapatan  yang  layak  untuk  usaha  yang  dijalaninya  dengan berbagai  skala  ke  pemilikannnya  baik  dalam  skala  kecil,  menengah  dan  besar.Berdasarkan latar  belakang  tersebut  maka  dipandang  perlu  untuk  malakukan  penelitian  dengan  judul “Analisis Usaha tani Buah Naga di Kelurahan Sinar Baru Kecamatan Sungai liat Kabupaten bangka”
Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu sebagai berikut:
1. Menganalisis  kelayakan  usaha  tani  buah  naga  di  kelurahan  sinar  baru  kecamatan sungailiat Kabupaten Bangka.
2. Menganalisis efisiensi Pemasaran Buah Naga di Kelurahan Sinar Baru Kecamatan Sungailiat Kabupaten Bangka

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  Kelurahan  Sinar  Baru  Kecamatan  Sungai  liat Kabupaten  Bangka  yang  masih  banyak  terdapat  lahan  dan  memiliki  potensi  lahan  untuk pengembangan  usaha  tani  buah  naga.  Penentuan  lokasi  dilakukan  secara  sengaja  ( purposive sampling )  dengan  pertimbangan  bahwa  di  Kelurahan  sinar  baru  yang  masih  banyak  terdapat lahan dan memiliki potensi lahan untuk pengembangan usaha tani buah naga
Sedangkan  waktu  penelitian  dilaksanakan  mulai  dari  tahap  persiapan  bulan  mei  2017 hingga tahap penyelesaian laporan akhir penelitian yang diperkirakan akan selesai pada bulan oktober 2017. Dengan demikian secara keseluruhan penelitian ini dilakukan selama 6 bulan.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus. Menurut Nazir (2005),  metode  studi  kasus  adalah  peyelidikan  yang  diadakan  untuk  memperoleh  fakta-fakta dari yang ada dan keterangan secara faktual, baik tentang insitusi sosial, ekonomi dan politik dari suatau daerah.
Metode  penarikan  contoh  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  sensus  yaitu  suatu metode pengambilan data secara keseluruhan dari semua sampel. Populasi dalam penelitian ini adalah 30 orang petani buah naga di Kelurahan sinar baru.
Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  observasi, interview (wawancara), dan studi pustaka. Untuk menjawab tujuan penelitian yang pertama metode yang digunakan  dalam  pengolahan  data  adalah  metode  matematika  sederhana  untuk  menghitung pendapatan  dari  usaha  ternak  ayam broiler digunakan  rumus  sebagai  berikut  (Soekartawi, 2003 ) :
PD = TR-TC (1)
Keterangan : PD : Pendapatan (Rp) TR : Total Penerimaan (Rp) TC : Biaya Total (Rp)
Dalam  Harmano  (2005),  R/C  ( Revenue  Cost  Ratio) adalah  pembagian  antara penerimaan  usaha  dengan  biaya  dari  usaha  tersebut.  Analisa  ini  digunakan  untuk  melihat perbandingan total penerimaan dengan total biaya usaha. Jika nilai R/C ratio diatas satu rupiah yang  dikeluarkan  akan  memperoleh  manfaat  sehingga  penerimaan  lebih  dari  satu  rupiah. Secara sistematis R/C rasio dapat dirumuskan sebagai berikut :
R/C rasio = TR / TC (2)
Keterangan:
R/C : nisbah penerimaan dan biaya TR : penerimaan Total (Rp) TC  : biaya Total (Rp)
Adapun kriteria pengambilan keputusan adalah sebagai berikut:
1. Jika  R/C  >  1,  maka  usaha  tani  mengalami  keuntungan  karena  penerimaan  lebih besar dari biaya
2. Jika R/C < 1, maka usaha tani mengalami kerugian karena penerimaan lebih kecil dari biaya.
3. Jika R/C = 1, maka usaha tani mengalami impas karena penerimaan sama dengan biaya.
BEP ( Break Event Point ) merupakan titik impas usaha. Dari nilai BEP dapat diketahui pada tingkat produksi dan harga berapa suatu usaha tidak memberikan keuntungan dan tidak pula mengalami kerugian (Suratiyah,2015).
Untuk  menjawab  tujuan  penelitian  yang  kedua  metode  yang  digunakan  dalam pengolahan  data  adalah  metode  analisis  deskriptif  berdasarkan  data  tentang  pemasaran  yang telah  di  dapat  dan  saluran  pemasaran  tersebut.  Disajikan  dalam  bentuk  deskripsi  secara  jelas bagaimana  gambaran  tentang  pemasaran  yang  terjadi  di  Kelurahan  Sinar  Baru  Kecamatan Sungailiat  Kabupaten  Bangka  dan  untuk farmer  share mengunakan  metode  matematika sederhana seperti dibawah ini.
FS = Pf / Pr x 100% Fs = Farmer`s share (3)
Keterangan: Pf = Harga ditingkat petani. Pr  = Harga ditingkat konsumen

## HASIL DAN PEMBAHASAN Identitas Responden

## 1. Luas lahan usaha tani
Lahan  yang  digunakan  untuk  menanam  buah  naga  merupakan  lahan  milik  petani sendiri dan tidak ada yang menyewa. Luas lahan yang digunakan petani untuk menanam buah naga berkisar antara 0,10-1,00 hektar dengan rata-rata luasnya sekitar 0,5 hektar. Untuk lebih jelasnya mengenai perincian luas lahan dan jumlah petaninya dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Luas Lahan Usaha Tani Buah Naga di Kelurahan Sinar Baru Tahun 2017.
No. Luas Lahan Pohon Jumlah Petani (orang) Persentase (%) 1 0,1-0,25 1200 9 30 2 0,26-0,5 2400 14 46.66 3 0,56-0,75 3600 4 13.33 4 0,76-1 4800 3 10 12.000 30 100
Berdasarkan  Tabel  1  diatas,  dapat  dijelaskan  bahwa  responden  di  Kelurahan  Sinar Baru  yang  memiliki  luah  lahan  0,26-0,50  merupakan  jumlah  responden  terbanyak  dari  total keseluruhan  responden  dengan  jumlah  pohon  sebanyak  2400  sebanyak  14  responden.  yang kedua memiliki luah lahan 0,10-0,25 merupakan jumlah responden terbanyak kedua dari total keseluruhan  responden  dengan  jumlah  pohon  sebanyak  1200  sebanyak  9  responden,  yang ketiga  memiliki  luah  lahan  0,56-0,753  merupakan  jumlah  responden  terbanyak  ketiga  dari total  keseluruhan  responden  dengan  jumlah  pohon  sebanyak  3600  sebanyak  4  responden Sedangkan  yang  paling  sedikit  adalah  yang  memiliki  luas  lahan  0,76-1,00  sebanyak  3  orang responden.

## 2. Umur Petani
Umur  pada  umumnya  mempengaruhi  aktivitas  responden  dalam  melakukan  kegiatan usaha tani. Semakin muda umur responden, maka cenderung memiliki fisik  yang kuat dalam bercocok tanam,  sehingga mampu bekerja lebih kuat  dan memiliki jam kerja lebih lama dari responden yang umurnya tua. Sebaran umur responden di Kelurahan Sinar Baru dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 . Identitas Responden Berdasarkan Umur di Kelurahan Sinar Baru Tahun 2017
No. Umur Jumlah (orang) Persentase (%) 1 28-34 6 20 2 35-41 11 36,66 3 42-48 9 30 4 49-55 4 13,33 30 100
Berdasarkan  Tabel  2,  menunjukan  bahwa  semua  responden  berada  pada  kelompok umur  produktif.  Persentase  tertinggi  pada  kelompok  umur  35  –  41tahun  sebanyak  11  orang, sedangkan  paling  sedikit  berada  pada  kelompok  umur  49  –  55  tahun  sebanyak  4  orang  atau sebesar.  Responden  yang  berada  pada  kelompok  umur  produktif  ini  memungkinkan  untuk meningkatkan produksi dalam melakukan usaha tani.
3. Pengalaman usaha tani buah naga
Pengalaman  usaha  merupakan  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  keberhasilan dalam  usaha  tani.  dengan  belajar  dari  pengalaman  akan  mendapatkan  banyak  pengetahuan baik  dari  segi  teori  maupun  prakteknya  untuk  memperlancar  usaha.  petani  yang  sudah  lama menggeluti  usaha  tani  tentu  akan  mempunyai  persepsi,  kemampuan  yang  berbeda  dari  pada yang  baru  mulai  berusaha  tani  buah  naga.  Pengalaman  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini adalah  lamanya  melakukan  usaha.  Untuk  lebih  jelasnya  mengenai  pengalaman  usaha  yang digeluti oleh petani di Kelurahan Sinar Baru dapat dilihat pada Tabel 3. dibawah ini.
Tabel 3. Pengalaman Usah Tani Buah Naga di Kelurahan Sinar Baru Tahun 2017
No. Lama Pengalaman (Tahun) Jumlah (orang) Persentase (%) 1 1 4 13,33 2 2 8 26,66 3 3 9 30 4 4 6 20 5 >5 3 10 Jumlah 30 100
Berdasarkan  Tabel  3  diatas,  dapat  dijelaskan  bahwa  responden  di  Kelurahan  Sinar Baru yang memiliki pengalaman usaha selama 1 tahun adalah sebanyak 4 orang, pengalaman usaha  2  tahun  adalah  sebanyak  8  orang,  pengalaman  usaha  3  tahun  sebanyak  9  orang  , pengalaman usaha 4 tahun adalah sebanyak 6 orang dan lebih dari 5 tahun adalah sebanyak 3 orang  dari  total  jumlah  responden.  Lamanya  suatu  usaha  yang  dilakukan  bisa  membuat pengetahuan bertambah dan dapat  berinovasi  dalam  usaha tani  sehingga dapat  meningkatkan pendapatannya.

## 4. Tingkat Pendidikan Petani
Responden dikelompokkan berdasarkan tingkat pendidikan. Klasifikasi berdasarkan tingkat pendidikan petani buah naga di kelurahan sinar baru Tahun 2017. Data tersaji pada Tabel 4.
Tabel 4. Identitas Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Kelurahan Sinar
Baru Tahun 2017 No. Tingkat Pendidikan Jumlah (orang) Persentase (%) 1 Tidak tamat sekolah 4 13,35 2 Tamat SD 16 53,33 3 Tamat SMP 6 20 4 Tamat SMA 4 13,33 5 Tamat perguruan tinggi - - Jumlah 30 100
Pada  umumnya  yang  menjadi  responden  dalam  penelitian  ini  memiliki  tingkat pendidikan  yang  rendah.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  presentase  tingkat  pendidikan  respoden seperti  yang  dijelaskan  pada  Tabel  4.  Sebagian  besar  responden  di  Kelurahan  Sinar  Baru menempuh  pendidikan  hanya  sampai  pada  jenjang  SD  sebanyak  16  orang.  Sementara  itu, tingkat  pendidikan  menengah  pertama  sebanyak  6  orang  dan  pendidikan  menengah  keatas sebanyak 4 orang dari total responden di  Kelurahan Sinar  Baru. Tingkat  pendidikan tersebut
akan  mempengaruhi  terhadap  penerapan  teknologi  yang  digunakan  dalam  melakukan  usaha tani.  Semakin  tinggi  tingkat  pendidikan  maka  semakin  banyak  pengetahuan  dan  wawasan yang mereka miliki sehingga akan lebih memudahkan dalam berinovasi  untuk meningkatkan hasil usaha taninya.

## Analisis Kelayakan Usaha Tani Buah Naga

## 1. Biaya Produksi usaha tani buah naga
Komponen  biaya  yang  dikeluarkan  Biaya  total  adalah  jumlah  biaya  tetap  dan  biaya variabel  yang  digunakan  petani  dalam  usaha  tani  buah  naga.  Rata-rata  biaya  total  yang dikeluarkan  dari  kegiatan  usaha  tani  yang  dilakukan  di  Kelurahan  Sinar  Baru  dalam  satu musim tanam dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Biaya Produksi Rata-rata yang Dikeluarkan Petani Buah Naga untuk Satu
Kali Musim Tanamkan Lahan 0,5 hektar Tahun 2017 Keterangan Jumlah (Rp) Biaya tetap 16.975.000 Biaya variabel 33.998.000 Jumlah 50.974.000
Berdasarkan  Tabel  5  diatas,  dapat  diketahui  bahwa  total  biaya  produksi  yang dikeluarkan  oleh  petani  buah  naga  dalam  satu  musim  tanam  adalah  sebesar  Rp.52.436.965 yang  terdiri  dari  penjumlahan  biaya  tetap  sebesar  Rp.17.425.332  dan  biaya  variabel  sebesar Rp. 35.011.633.

## 2. Penerimaan usaha tani buah naga
Penerimaan  tunai  skala  usaha  tani  didefinisikan  sebagai  nilai  uang  yangditerima  dari penjualan produk skala usaha tani, tidak mencakup pinjaman uanguntuk keperluan skala usaha tani (Miller dan Meiners, 2000). Penerimaan merupakan jumlah hasil perkalian antara jumlah produksi  dengan  harga  jual.  Penerimaan  juga  ditentukan  oleh  besar  kecilnya  produksi  yang dihasilkan  dan  harga  dari  produk  tersebut.Berikut  ini  merupakan  tabel  penerimaan  yang diperoleh petani buah naga pada tabel 6.
Tabel 6. Penerimaan Rata-rata yang DIperoleh Petani Buah Naga Dalam Satu Kali
Panen per Luas Lahan 0,5 Hektar Tahun 2017 Keterangan Jumlah (Rp) Total produksi (kg) 3600 Harga jual (Rp) 20.000 Penerimaan (Rp) 72.000.000
Berdasarkan  Tabel  6  diatas,  dapat  dilihat  bahwa  rata-rata  penerimaan  yang  diperoleh petani buah naga untuk  satu  kali musim tanam  sebesar Rp.72.000.000  yang merupakan hasil dari  total  produksi  dikali  harga  jual.  Penerimaan  ini  merupakan  pendapatan  kotor  yang diperoleh petani sebelum dikurangi biaya biaya yang dikeluarkan dalam usahanya.

## 3. Pendapatan usaha tani buah naga
Pendapatan  adalah  selisih  antara  penerimaan  dan  semua  biaya  produksi.  Pendapatan mempunyai  hubungan  yang  erat  dengan  tingkat  produksi  yang  dicapai,  apabila  produksi
meningkat  maka  pendapatan  cenderung  meningkat.Secara  ekonomi  keuntungan  relatif  dari penerimaan investasi oleh petani dapat dilihat dengan membandingkan antara total penerimaan dengan total  biaya  yang dikeluarkan pada saat  produksi.(Menurut Rahim dan Hastuti,  2007). Berikut ini merupakan pendapatan yang diterima oleh pengusaha tani buah naga dapat dilihat pada tabel 7.
Tabel 7. Pendapatan yang Diperoleh Petani Buah Naga Dalam Satu Kali Musim Panen Tahun 2017 Keterangan Jumlah (Rp) Penerimaan 72.000.000 Biaya produksi 50.974.000 Pendapatan 21.025.000
Berdasarkan Tabel  7 diatas, jumlah pendapatan  yang diperoleh petani untuk satu  kali musim  tanam  adalah  sebesar  Rp.19.563.034  dengan  penerimaan  sebesar  Rp.72.000.000  dan dikurangi dengan biaya produksi sebesar Rp.52.436.965. Hasil ini membuktikan bahwa usaha tani  buah  naga  di  Kelurahan  Sinar  Baru  cukup  lumayan  walau  dengan  rata  rata  lahan  petani 0.5 hertar.

## 4. Keuntungan usaha tani buah naga
Menurut soekartawi (2006) Keuntungan usaha tani merupakan penerimaan bersih yang diterima oleh petani dengan mengurangi biaya implisit. biaya implisit merupakan biaya  yang telah  diperhitungkan  secara  langsung  dengan  uang.  Biaya  implisit  merupakan  tenaga  kerja dalam keluarga yang tidak dibayar atau diupah. Untuk mengetahui keuntungan yang diperoleh petani  buah  naga  di  kelurahan  sinar  baru  rata  rata  luas  lahan  0,5  hertar  dapat  dilihat  Tabel berikut 8.
Tabel 8. Keuntungan Rata-rata Petani Buah Naga di Kelurahan Sinar Baru Tahun
2017 dalam Satu Kali Panen Keterangan Jumlah (Rp) Pendapatan 21.025.000 Biaya implicit (TKDK) 5.858.000 Keuntungan 15.167.000
Berdasarkan tabel 8. dapat diketahui bahwa keuntungan petani buah naga di Kelurahan Sinar  Baru  sebesar  Rp  13.704.368,  jumlah  biaya  implisit  pada  usaha  tani  buah  naga  adalah sebesar  Rp  5.858.667  yaitu  merupakan  rata-rata  HOK  yang  dilakukan  pada  usaha  tani  buah naga. Upah untuk tenaga kerja dalam keluarga usaha tani buah naga adalah sebesar Rp 80.000 per hari orang kerja (HOK).

## 5. R/C ratio petani buah naga
Tingkat keuntungan usaha petani buah naga di Kelurahan Sinar Baru dapat dilihat dari besarnya R/C ratio. R/C ratiodalam setiap pengeluaran adalah Rp. 1 jika R/C ratiousaha tani buah  naga  lebih  dari  satu  maka  usaha  tersebut  layak  diusahakan  karena  menguntungkan namun  jika  kurang  dari  satu  maka  usaha  tersebut  tidak  layak  diusahakan  karena  petani  akan mengalami  kerugian.  Jika  dilihat  dari  hasil  yang  sudah  diperoleh  maka  petani  buah  naga  di Kelurahan Sinar Baru akan menerima R/C ratio sebesar Rp. 1,37
Tabel 9. Ratio Petani Buah Naga Keterangan Jumlah (Rp) Total Penerimaan (TR) 72.000.000 Biaya Total (TC) 50.902.000 R/C Ratio 1,41
6. Break Even Point (BEP) Petani Buah Naga BEP Produksi
Rata-rata BEP jumlah produksi petani buah naga di Kelurahan Sinar Baru sebanyak 1.696  Kg  sudah  mencapai  titik  impas.  ini  menunjukkan BEP produksi  atau  titik  impas usaha tani buah naga sebesar 1.696 Kg, maka usaha yang dilakukan petani buah naga sudah layak  karena  mengalami  keuntungan  per  luas  lahan  0,5  hektar.  Rata-rata  BEP  Produksi petani buah naga di kelurahan sinar baru.
Tabel 10. BEP Produksi Petani Buah Naga Di Kelurahan Sinar Baru.
Keterangan Jumlah (Rp) Harga Jual (P) 20.000 Biaya Tetap (FC) 16.975.000 Rata-rata  Biaya  Variabel (AVC) 9.359 BEP Produksi 1.608

## BEP Penerimaan
Rata-rata penerimaan petani buah naga di Kelurahan Sinar Baru menerima penerimaan sebesar  Rp.72.000.000.  sedangkan  untuk  BEP  Penerimaan  sebesar  35.946.151.  Jadi  usaha petani buah naga di Kelurahan Sinar Baru yang dilakukan menguntungkan untuk diusahakan dan sudah layak diusahakan. Rata-Rata BEP Penerimaan petani buah naga di Kelurahan Sinar Baru
Tabel 11. BEP Penerimaan Petani Buah Naga di Kelurahan Sinar Baru Keterangan Jumlah (Rp) Harga Jual (P) 20.000 Biaya Tetap (FC) 16.975.000 Rata-rata  Biaya  Variabel (AVC) 9.359 BEP Penerimaan 36.076.241

## BEP Harga
Rata-rata  BEP  harga  yang  harus  diterima  petani  buah  naga  di  Kelurahan  Sinar  Baru supaya  impas,  petani  harus  menerima  harga  sebesar  Rp.  14.432  Kg.  sehingga  usaha  yang dilakukan  petani  buah  naga  menguntungkan,  karena  harga  jual  produksi  buah  naga  sebesar Rp.20.000. lebih besar dari titik impas BEP harga sebesar Rp. 14.432 Kg.
Tabel 12 . Rata-Rata BEP Harga Petani Buah Naga Di Kelurahan Sinar Baru.
Keterangan Jumlah (Rp) Biaya total (TC) 50.974.000 Jumlah produksi (Y) 3600 BEP harga 14,414

## Saluran Pemasaran Dan Farmer Share Buah Naga di Kelurahan Sinar Baru
1. Saluran Pemasaran
Pemasaran  merupakan  kegiatan  yang  penting  dalam  siklus  produksi.  Dalam  setiap pemasaran  tidak  lepas  dari  saluran  maupun  lembaga  pemasaran  karena  keduanya  saling berkaitan satu sama lain. Dengan adanya saluran dan lembaga pemasaran maka produksi buah naga  yang  dihasilkan  dapat  didistribusikan  kepada  para  konsumen.  Melalui  lembaga pemasaran  produsen  dapat  menjual  buah  naga  merah  dan  konsumen  akan  dapat  memenuhi kebutuhan akan buah.
Saluran  pemasaran  merupakan  suatu  jalur  arus  yang  dilalui  oleh  barang  barang  dari produsen  ke  perantara  dan  akhirnya  sampai  ke  konsumen.  Saluran  pemasaran  adalah sekelompok pedagang dan agen perusahaan  yang mengkombinasikan antara permintaan  fisik dan hak dari suatu produk untuk menciptakan kegunaan bagi pasar tertentu (Hasyim, 2012).
Berikut  ini  adalah  saluran-saluran  pemasaran  buah  naga  yang  terdapat  di Kelurahan Sinar BaruKecamata Sungailiat Kabupaten Bangka .

## Pola Saluran Pemasaran I
Petani Pedagang Buah Konsumen 2. Pola Saluran Pemasaran II Petani Konsumen Tabel 13. Persentase Rata-rata Penyebaran Saluran Pemasaran Tahun 2017 No. Persentase Saluran Pemasaran Total Produksi Persentase (%) 1 Petani ke konsumen 432 88 2 Petani ke pedagang 3168 12 Jumlah 3600 100
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  kelurahan  sinar  baru  kebanyakan  petani  langsung menjual hasil panen ke pedagang buah karna jarang konsumen membeli hasil produksi dalam jumlah  banyak  meskipun  harga  yang  didapat  lebih  murah  karna  konsumen  hanya  membeli sedikit  sesuai  kebutuhan  sebanyak,  jadi  petani  kebanyakan  langsung  menjual  ke  pedagang buah sebanyak.
Berdasarkan  persentase  saluran  pemasaran  diatas  dapat  dilihat  bahwa  rata  rata  petani menjual ke pedagang buah sebesar 88% dan petani yang menjual langsung ke konsumen 12%.
Jika  dilihat  dari  saluran  pemasaran  diatasmenurut  pandangan  konsumen  saluran pemasaran 2 merupakan saluran yang harganya lebih rendah sehingga konsumen mendapatkan nilai  jual  yang  lebih  rendah  ketimbang  membeli  kepedagang  buah.  Namun  jika  dilihat  dari pandangan  petani  menjual  ke  pedagang  buah  merupakan  pilihan  tepat  karena  harga  yang diterima  sama  saja  dan  petani  bisa  menjual  dalam  jumlah  banyak, dimana  tingkatharga  dari petani ke konsumen adalah Rp.20.000 dan dari Petani ke pedagang buah Rp.24.500

## 2. Farmer Share
farmer share merupakan perbandingan antaraharga yang diterima petani dengan harga yang  diterima  konsumen  akhir.  Bagian  yang  diterima  lembaga  tataniaga  sering  dinyatakan dalam bentuk persentase (Limbong dan Sitorus, 2013). Berikut adalah farmer share usaha tani buah naga di kelurahan sinar baru dalam tabel 14.
Tabel 14. Farmer Share Usaha Tani Buah Naga Di Kelurahan Sinar Baru Tahun 2017
Harga Petani Harga Pedagang Buah FS (%) 20.000 24.500 81.63 Jumlah 24.500 81.63
Dari  tabel  diatas  dapat  kita  ketahui  bahwa farmershare usaha  tani  buah  naga  di Kelurahan  Sinar  Baru  adalahsebesar  81,63%.Berdasarkan famer  share diatas  menunjukkan bahwa  besarnya  angka  tersebut  artinnya farmer  share  cukup baik,  Hal  itu  karena  petani menjual  langsung  hasil  panen  kepada  pedagang  buah  selain  itu  ada  juga  konsumen  yang membeli  buah  naga  langsung  ke  petani  sehingga  tidak  melibatkan  banyak  lembaga pemasaran..

## PENUTUP Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Usaha  tani  buah  naga  yang  dilakukan  di  Kelurahan  Sinar  Baru  layak  untuk  diusahakan dilihat  dari  hasil  kelayakan  usahanya,seperti  Pendapatan  petani  sebesar  Rp.19.563.034 persatu  kali  panen,  keuntungan  petani  sebesar  Rp.13.704.368  untuk  R/C  ratio  1,37  dan Break  Even  Point (BEP),  BEP  produksi  1.696  Kg,  BEP  penerimaan  Rp  35.946.151  dan BEP harga Rp.14.432
2. Saluran pemasaran buah naga dilihat dari kedua saluran tersebut saluran pemasaran I petani lebih  dominan  menjual  hasil  produksinya  ke  pedagang  buah  dibandingakan  saluran pemasaran  II,  karena  pedagang  buah  lebih  bayak  menampung  hasil  produksi  dari  petani sehingga  petani  tidak  perlu  menyimpan  hasil  produksi.dimana  tingkat  harga  daripetani  ke pedagang buah dan konsumen akhir adalah sama sebesar Rp.20.000. dari pedagang buah ke konsumen akhir Rp.24.500 dan farmer share usaha tani buah naga di Kelurahan Sinar Baru adalah sebesar 81,63%.

## Saran
Dari penelitian ini saran yang dapat disampaikan antara lain :
1. Bagi  peteani  sebaiknya  menambah  area  luas  tanam,  serta  menambah  bibit  lebih  banyak supaya mendapatkan keuntungan yang lebih bayak lagi, serta bisa membuat bibit sendiri.
2. Perlu  memberikan  pelatihan  atau  penyuluhan  tentang  keterampilan  mengolah  buah  naga menjadi  produk  olahan  seperti  sirup,  kerupuk,  keripik,  dan  produk  olahan  berbahan  buah naga  lainnya  yang  dapat  meningkatkan  nilai  ekonomis  buah  naga.  Serta  antisipasi  bila harga jual buah naga turun.

## DAFTAR PUSTAKA
Abidin, Z. 2002. Ayam Ras Pedaging. Jakarta: PT. Agro Media Pustaka. Abd,  Rahim,  dan  Diah,  R.  D.  H.  2008. Pengantar, Teori dan Kasus Ekonomika Pertanian. Jakarta: Penebar Swadaya.
Ariyanto,  H.  2006. Budidaya  Tanaman  Buah-buahan .  Yogyakarta:  PT.  Citra  Aji Parmana.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Bangka .2017. Kabupaten Bangka Dalam Angka . Danies.  2012. Analisis  Pendapatan  usaha  tani  buah  naga .  Bandung:  Fakultas pertanian, UNPAD.
Gittinger. 1986. Analisis Ekonomi Proyek–ProyekP ertanian. Jakarta: UI Press. Hasyim,  A.  I.  2003. Pengantar  Tataniaga  Pertanian .  Bandar  Lampung:  Fakultas Pertanian Unila.
Hasyim,  A.  I.  2012. Tataniaga  Pertanian .  Bandar  Lampung:  Fakultas  Pertanian Universitas Lampung.
Hanafiah,  T.,  dan  A.  M.  Saefuddin.  1983. Tataniaga  HasilPerkebunan .  Jakarta:  UI Press. Husein,  Umar.  2011. Metode  Penelitian  Untuk  Skripsi  danTesis  Bisnis  Edisi  11 . Jakarta: PT Raja Grafindo Persada Ibrahim Yacob, H. M. 2003. Studi Kelayakan Bisnis , Edisi Revisi. Jakarta: PT. Rineka Cipata.
Iqbal,  Hasan.  2006. Analisis  Data  Penelitian  Dengan  Statistik .  Jakarta:  PT.  Bumi Aksara Khols,  R.  L.,  dan  Uhl,  J.  N.  2002. Marketing  of  Agricultural  Products .  New  Jersey (US): Prentice Hall.
Kristanto.  2008. Buah  Naga  Pembudidayaan  di  Pot  dan  diKebun. Jakarta:  Penebar Swadaya. Kadarsan, H. W. 1995. Keuangan Pertanian danPembiayaan Perusahaan Agribisnis. Jakarta: PT.Gramedia Pustaka Utama. Limbong dan Sitorus. 2013. Pengantar Tataniaga Pertanian . Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Miller, R.L., dan Meiners, E. R. 2000. Teori MikroekonomiIntermediate . Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Munawir,    S.    2007. Analisa    Laporan    Keuangan    Edisi  Keempat .  Yogyakarta: Liberty Nazir,  Moh.  2005. Metode  Penelitian. Jakarta:  Ghalia Indonesia. Abidin, Z. 2002. Ayam Ras Pedaging . Jakarta: PT. Agro Media Pustaka.
Alex,  S.  2015. Jurus  Sukses  Beternak  Ayam  Pedaging .  Yogyakarta:  Pustaka  Baru Press.
Putra. 2011. Budidaya Buah Naga . Jakarta : Laksana Rukmana.
R. 2003. Ayam Buras . Yogyakarta: Kanisus.
Rasyaf,  M.  1996. Pengelolaan  Usaha  Peternakan  AyamPedaging .  Jakarta:  PT. Gramedia Pustaka Utama.
Sa’id,  E.  G.,  dan  A.  H.  I.,  2001.  Manajemen  Agribisnis.  Jakarta:  Ghalia  Indonesia Pertanian Bogor.
Sudiyono,  A.  2001. Pemasaran  Pertanian .  Malang:  Universitas  Muhammadiyah Malang.
Suryadi, Kadarsah. 2011. Analisis Usaha Tani . Medan: Universitas Sematera Utara. Suratiyah,K. 2015. Ilmu Usaha Tani Edisi Revisi . Jakarta Timur: Penebar Swadaya. Soekartawi. 2011. Ilmu Usaha Tani. Jakarta: Universitas Indonesia. Soekartawi. 2006. Analisis Usaha Tani. Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Tim  karyatani  mandiri.  2010. Pedoman  Bertanam  Buah  Naga .  Bandung  :  Nuansa Amalia.
Yuliarti, N. 2012. Bisnis Buah Naga . Bogor: IPB Press.