Volume  3,  Number  1,  2020 PAGE: 1 - 6 ISSN: Print 2622-4275 – Online  2622-7770 DOI: 10.31540/biosilampari.v3i1.972 https://ojs.stkippgri-lubuklinggau.ac.id/index.php/JB Submitted: September 9, 2020; Accepted: December 18, 2020

## JURNAL BIOSILAMPARI: JURNAL BIOLOGI
PENGARUH AIR REBUSAN DAUN HARENDONG BULU ( Clidemia hirta) TERHADAP KADAR KOLESTROL MENCIT ( Mus musculus)
Tuginah 1 *, Dian Samitra 2 , Eka Lokaria 3 1,2,3 STKIP PGRI Lubuklinggau, Jl. Mayor Toha Kel Air Kuti Kota Lubuklinggau 31626, Indonesia *Corresponding author, e-mail: tuginah2709@gmail.com

## A B S T R A C T
This study aims to determine the effect of giving boiled water leaves Clidemia hirta on the levels of male webster swiss mice cholesterol. This type of research is an experimental study  using  the  Completely  Randomized  Design  (CRD)  method  which  consists  of  5 treatments  with  5  repetitions.  The  experimental  animals  in  this  study  were  male  mice which were divided into 5 groups namely P0 (aquadest), P1 (MDLT + PTU + boiled water 0.13  ml/bb),  P2  (MDLT  +  PTU  +  boiled  water  0.26  ml/bb),  P3  (MDLT  +  PTU  +  boiled water 0.39 ml/bb), and P4 (Simvastatin 10 mg). The treatment was carried out using the gavage method using a gastric sonde device, giving boiled bristle leaves boiled water in the  morning  for  7  consecutive  days  carried  out  in  the  morning.  Retrieval  of  blood cholesterol  levels  data  by  cutting  the  tail  of  mice  and  the  next  drop  blood  on  the cholesterol  strip  Autocheck  tool.  Based  on  the  results  of  the  Kruskal  Wallis  test calculation  states  that  Hcount  <Htable  (4.626  <9.49),  it  can  be  concluded  that  the provision of boiled water leaves of Clidemia hirta does no effect significant in reducing levels of male Swiss Webster mice ( Mus musculus ) cholesterol levels.
Keywords : Boiled Water, Clidemia hirta , Cholesterol, Mus musculus

## PENDAHULUAN
Pola makan masyarakat mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh (LDL) seperti makanan yang digoreng, jeroan, dan daging, akibat sering mengkonsumsi makanan  tersebut  dalam  jangka  panjang  tanpa  disadari  kandungan  lemak  akan menumpuk  dan  menyebabkan  kolestrol  tinggi  (Putri  &  Dian,  2015).  Tingginya  kadar kolestrol  akan  menjadi  masalah  serius  bagi  kesehatan  tubuh,  penyakit  yang  timbul akibat tingginya kadar kolestrol yaitu hiperkolestrolemia (Widjaja & Ernawati, 2018). Hiperkolestrolemia  merupakan  suatu  penyakit  yang  ditandai  dengan  meningkatnya kadar kolestrol dalam darah yang melebihi kadar normal (Rusdi, dkk . , 2018). Pengobatan  hiperkolestrolemia  menggunakan  obat  kimia  sintetik  berdampak pada  tubuh, seperti  ketergantungan  dan  berpotensi  membahayakan  kesehatan  serta  dapat berakibat  fatal  bagi  organ  lambung,  jantung  dan  hati  (Sidoretno  &  Oktaviani,  2018). Mencegah dampak penggunaan obat sintetik berbahaya maka diperlukan terapi herbal dengan  menggunakan  bahan  alami  dan  aman  apabila  dikonsumsi  dalam  jangka panjang, seperti menggunakan tumbuhan sebagai obat (Sidoretno & Oktaviani, 2018). Penelitian  tentang  tumbuhan  yang  memiliki  potensi  obat  namun  memiliki  efek samping  yang  relatif  tidak  berbahaya  jika  dikonsumsi  dalam  jangka  panjang  telah dilakukan  contohnya,  seperti  tanaman  ubi  jalar,  tanaman  bawang  putih,  daun  supit kijang/mampelas, dan tanaman kumis kucing yang biasa digunakan masyarakat untuk obat (Witosari & Widyastuti, 2014; Jaya, dkk., 2019; Samitra & Rozi, 2017). Bahan alam
lain  yang  berpotensi  sebagai  obat  kolestrol  dan  kemungkinan  belum  diteliti  adalah tumbuhan harendong bulu/senduduk bulu ( Clidemia hirta).
Tumbuhan  harendong  bulu  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  di  Kecamatan Sumberharta sebagai obat tradisional. Tumbuhan ini dapat mengobati bisul, dan dapat mengobati luka dengan cara meremas daun yang masih muda kemudian ditempelkan pada  bagian  yang  terluka  (Anggri,  2015).  Kandungan  senyawa  kimia  yang  terdapat pada  tumbuhan  harendong  bulu  ( Clidemia  hirta) adalah  senyawa  flavonoid,  saponin, tannin dan steroid (Arvian, 2019).
Senyawa  flavonoid  memiliki  manfaat  sebagai  antioksidan  dan  sebagai  penurun kolesterol dengan cara memberi perlindungan pada sel secara menyeluruh, baik di luar ataupun dalam sel. Adanya perlindungan ini, kita dapat terlindung dari radikal bebas yang berpotensi merusak sel tubuh (Lingga, 2012).  Pengetahuan masyarakat  tentang manfaat daun tumbuhan harendong bulu perlu dibuktikan secara ilmiah kebenarannya untuk  mengetahui  lebih  jelas  efek  dari  tumbuhan  tersebut,  informasi  tentang  air rebusan  dari  tumbuhan  harendong  bulu  dapat  berpotensi  sebagai  obat  penurunan kolestrol perlu diketahui oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh air rebusan daun Harendong bulu ( Clidemia hirta) terhadap kadar kolestrol mencit ( Mus musculus) swiss webster Jantan.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  desain  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL ) ,  yang dilakukan  di  kebun  percobaan  laboratorium  pendidikan  biologi  STKIP-PGRI Lubuklinggau.  Alat  yang  dibutuhkan  dalam  penelitian  adalah  panci,  kandang  mencit, wadah  pakan  mencit,  botol  minum,  nampan,  timbangan  analitik,  kamera,  sonde lambung, alat Autocheck, strip kadar kolesterol, syiringe 10 ml, gunting steril, sarung tangan, pipet tetes dan tisu. Bahan yang digunakan yaitu, daun harendong bulu, mencit swiss webster jantan, sekam padi, aquades, pakan mencit, dan simvastatin.
Mencit (Mus musculus) Swiss Webster jantan didapatkan dari perternakan mencit di  Kota  Palembang.  Sebelum  diberi  perlakuan  dilakukan  adaptasi  terlebih  dahulu selama  7  hari  dengan  diberi  makan  dan  minum,  kemudian  mencit  dimasukkan kedalam kandang berupa nampan plastik yang diberi sekam padi sebagai alas dan ram kawat sebagai penutupnya (Muliadi, dkk, 2015). Daun Harendong bulu ( Clidemia hirta) dicuci bersih dengan air mengalir untuk memisahkan kotoran dan bahan-bahan asing dari daun. Setelah kering daun diiris kecil-kecil. Sebanyak 200 g daun Harendong Bulu ( Clidemia hirta) direbus dengan menggunakan air sebanyak 200 ml, kemudian direbus dengan suhu sekitar 90 0 C selama kurang lebih 15 menit (Shinta & Sudyanto, 2016). Mencit  yang  akan  diberi  perlakuan  dikelompokkan  secara  acak  menjadi  5 kelompok  dengan  masing-masing  kelompok  diberi  5  kali  perlakuan  dan  5  kali pengulangan  (Muntafiah,  dkk.,  2017).  Penentuan  dosis  berdasarkan  dosis  untuk manusia dengan berat badan 70 kg dikonversikan kepada mencit dengan berat badan 20 g menggunakan tabel konversi Laurence-Bacharach dengan faktor konversi 0,0026 (Afiyata, dkk., 2011).
Mencit  dikondisikan  hiperkolesterol  dengan  cara  memberikan  Makanan  Diet Tinggi  Lemak  (MDLT)  secara  oral  dan  Propiltiourasil  (PTU)  melalui  minuman.  Pada penelitian ini mencit akan diinduksi dengan campuran pakan standar dan kuning telur puyuh  10/kgBB.  Kuning  telur  puyuh  dipilih  karena  memiliki  kandungan  yang  dapat menaikkan kadar kolestrol dibandingkan dengan kuning telur yang lainnya, kandungan kolestrol  pada  telur  puyuh  yaitu  168  mg/butir  (Nastiti,  dkk.,  2014).  Pembuatan  air
minum Propiltiourasil (PTU) 0,001% yang terdiri dari PTU 100 mg yang dilarutkan ke air sebanyak 1000 mL (Umami, dkk., 2016).
Setelah  diberikan  MDLT  dan  PTU  selama  7  hari,  selanjutnya  Mencit dikelompokkan  secara  acak  untuk  diberi  perlakuan.  Dosis  perlakuan  air  rebusan Clidemia hirta yang digunakan terdiri kelompok P 0 = sebagai kontrol tanpa perlakuan diberikan Aquades, kelompok perlakuan  P 1 = dosis air rebusan 0,13 ml/bb, P 2 = dosis air rebusan 0,26 ml/bb, P 3 = dosis air rebusan 0,39 ml/bb, dan P 4 = dosis simvastatin 0,052  mg/bb  (Shinta  &  Sudyanto,  2016).  kemudian  mencit  diambil  sampel  darahnya untuk  dianalisis  kadar  kolesterolnya  dengan  cara  memotong  bagian  ekor  mencit tetesan  darah  pertama  dibuang,  tetesan  berikutnya  kemudian  diletakkan  pada  strip dan diukur kadar kolestrol dengan menggunakan alat ukur Autocheck . Kadar kolestrol setelah diberi perlakuan sebelum itu mencit dipuasakan selama 8 jam (Maryani, 2019). Data  kolestrol  yang  diperoleh  dihitung  dengan  uji  normalitas  dengan  uji Liliefors , homogenitas menggunakan uji Barlet, apabila data berdistribusi normal dan homogen maka menggunakan uji lanjut yaitu anava satu jalur, tetapi jika data berdistribusi tidak normal dan homogen maka menggunakan uji Kruskal Wallis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Data  kadar  kolestrol  disajikan  pada  tabel  1.  Hasil  uji  prasyarat  normalitas  dan homogenitas  untuk  data  kadar  kolesterol  diperoleh  bahwa  data  terdistribusi  tidak normal  dan  homogen  sehingga  analisis  statistik  dilakukan  dengan  uji  Kruskal  Wallis dimana  H tabel <H hitun g  (4,626  <  9,49).  Maka  dapat  disimpulkan  bahwa  pemberian  air rebusan  daun  Harendong  Bulu  ( Clidemia  hirta) tidak  berpengaruh  secara  signifikan dalam penurunan kadar kolestrol mencit Swiss Webster jantan.
Tabel 1. Hasil Pengukuran Kadar Kolestrol Kelompok Perlakuan Ulangan Rata-rata ± SD P0 (-) (Aquades) 5 135 mg/dl ± 44,77 P1 (MDLT+PTU+0,13 air rebusan) 5 120,8 mg/dl ± 21,39 P2 (MDLT+  PTU+0,26 air rebusan) 5 120,4 mg/dl ± 30,10 P3 (MDLT+PTU+0,39 air rebusan) 5 117,2 mg/dl ± 66,10 P4 (+) (Simvastatin) 5 127,6 mg/dl ± 4,44
Pemberian air rebusan daun Harendong Bulu ( Clidemia hirta) tidak berpengaruh secara signifikan dalam penurunan kadar kolestrol mencit jantan swiss webster. Hal ini bisa  saja  terjadi  karena  kesalahan  dalam  perebusan  daun  Harendong  Bulu  ( Clidemia hirta) sehingga  kemungkinan  zat  yang  berperan  dalam  penurunan  kadar  kolestrol hilang  atau  rusak  pada  saat  perebusan  sehingga  tidak  terdapat  pengaruh  yang signifikan  (Shinta  &  Sudyanto,  2016).  Kondisi  seperti  ini  sering  ditemukan  dalam proses  pengujian  suatu  obat  dimana  terjadinya  optimalisasi  dosis  suatu  respon farmakologi memiliki efek maksismum pada dosis tertentu (Redha, 2010).
Apabila  dilihat  pada  gambar  1.  menunjukan  bahwa  terjadi  penurunan  kadar kolesterol, P1 sebesar 120,8 mg/dl, P2 sebesar 120,4 mg/dl dan P3 memiliki rata-rata kadar  kolestrol  yang  mengalami  penurunan  yang  lebih  kecil  dibandingkan  dengan perlakuan  lainnya  yaitu,  117,2  mg/dl,  tetapi  hasil  analisis  statistik  menunjukkan bahwa air rebusan daun Harendong Bulu ( Clidemia hirta) tidak berpengaruh terhadap kadar kolestrol mencit. Kemudian pada P4 (+) sebagai pembanding yaitu simvastatin memiliki  rata-rata  sebesar  127,6  mg/dl,  hal  ini  dikarenakan  simvastatin  adalah  obat yang digunakan untuk penurunan kadar kolestrol, mekanisme kerja simvastatin dalam
menurunkan  kadar  kolestrol  yaitu  dengan  cara  menghambat  aktivitas  enzim  3- hidroksi-3-metilglutaril koenzim A reduktase (HMG-CoA) di hati (Kusuma, dkk., 2016) .
Gambar 1 . Rerata Kadar Kolesterol Kelompok Perlakuan
Penurunan  kadar  kolestrol  tersebut  terjadi  karena  pada  daun  Harendong  Bulu ( Clidemia  hirta )  mengandung  senyawa  metabolit  skunder  yaitu  flavonoid,  saponin, tanin serta steroid (Yemima, 2018). Seperti yang diketahui bahwa senyawa flavonoid adalah  senyawa  metabolit  skunder  yang  dapat  menurunkan  kadar  kolestrol  dengan cara  menghambat  kerja  enzim  HMG-CoA  dan acetyl-coenzyme  A  acetyltransferase (ACAT)  yang  menyebabkan  sintesis  kolestrol  di  hati  terhambat  (Hodgson  &  Kevin, 2010). Enzim HMG-CoA dan acetyl-coenzyme A acetyltransferase (ACAT) adalah enzim yang  sama  yang  dihambat  kerjanya  oleh  obat  simvastatin  (Samitra  &  Rozi,  2017). Menurut penelitian Ruyani, dkk., (2014) menyatakan bahwa dosis ekstrak daun Honje 0,39  mg/gbb  dapat  menurunkan  kadar  trigliserida  sebesar  (21,19  %)  pada  mencit jantan.  Hal  ini  dikarenakan  didalam  ekstrak  daun  Honje  terdapat  senyawa  flavonoid dapat menghambat metabolisme  lemak sehingga produksi trigliserida, kolestrol total dan  kepadatan  LDL  dapat  diturunkan.  Senyawa  tanin,  senyawa  ini  dapat  mencegah peningkatan  kadar  kolestrol  darah  total  melalui  mekanisme  antioksidan,  sehingga dapat  meningkatkan  mekanisme  kolestrol  menjadi  asam  empedu  dan  meningkatkan eksresi  asam  empedu  melalui  fases  (Umaruddin,  dkk.,  2012).  Senyawa  saponin  yang terkandung  dalam  daun  Harendong  Bulu  ( Clidemia  hirta) juga  berperan  dalam menurunkan kolestrol dengan cara mengikat kolestrol (Smith & Adanlawo, 2013).

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  penelitian  mengenai  pengaruh  air  rebusan  daun harendong bulu ( Clidemia hirta ) terhadap kadar kolestrol mencit ( Mus musculus ) Swiss Webster Jantan yang telah diuji dengan uji Kruskal wallis menyatakan bahwa H hitung < H tabel (4,626 < 9,49) taraf 5 %, maka dapat disimpulkan bahwa pemberian air rebusan daun  Harendong  Bulu  ( Clidemia  hirta) tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  kadar kolestrol mencit Swiss Webster jantan.

## REFERENSI
Afiyata, N., Sarosa, H., & Sumarawati, T. (2011). Pengaruh Tempe Terhadap Kemampua Fagositosis  Makrofag  Studi  Eksperimental  Pada  Mencit  Jantan  Strain  balb/c. Sains Medika , 3(1), 54 – 62.
Anggri,  F.  (2015). Isolasi  Antosianin  Alami  Dari  Buah  Senduduk  Bulu  (Clidemia  hirta) Dengan  Teknik  Maserasi  Sebagai  Produk  Pewarna  makanan. Tugas  Akhir. Diploma Teknik Kimia. Politeknik Negeri Sriwijaya.
159,2 120,8 120,4 117,2 127,6 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 P0 P1 P2 P3 P4 Perlakuan
Arvian, D, W. (2019). Uji Aktivitas Anti Bakteri Ekstrak Fraksi n-Heksana Etil Asetat dan Air  Daun  Senduduk  Bulu  (Clidemia  hirta (L.)  D.Don )  Terhadap  Staphylococcus aureus  ATCC  25922  dan  Escerichia  coli  ATCC  25922. Skripsi.  Surakarta: Universitas Setia Budi Surakarta.
Hodgson,  J,  M.,  &  Kevin,  D.  (2010).  Tea  Flavonoids  and  Cardiovascular  Health. Molecular Aspects of Medicine , 31(6), 495 – 502.
Jaya,  I.N.S.,  Haryani,  N.K.D.,  Indarsih,  B.  (2019).  Menurunnya  Kandungan  Kolesterol Telur Itik Dengan Pemberian Bawang Putih Segar dengan Waktu Analisis yang Berbeda. Jurnal Sain Veteriner, 37(1), 61-68.
Kusuma,  A.M.,  Asarina,  Y.,  Rahmawati,  Y.I,  &    Susanti.  (2016).  Efek  Ekstrak  Bawang Dayak  ( Eleutherine  palmifolia (L.)Merr)  Dan  Ubi  Ungu  ( Ipomoea  batatas L) Terhadap  Penurunan  Kadar  Kolesterol  Dan  Trigliserida  Darah  Pada  Tikus Jantan. Jurnal Kefarmasian Indonesia , 6(2), 108-116.
Lingga, L. (2012). The Healing Power of Antioxidant. Jakarta: PT Elex Media Komputido. Maryani, R. (2019). Efektivitas Ekstrak Etanol Buah Vanili (Vanilla planifolia Andrews) Terhadap  Penurunan  Kadar  Kolestrol  Pada  Mencit  (Mus  musculus)  Jantan. Skripsi. Fakultas Matematika Ilmu Alam. Universitas Lampung.
Muliadi, Y.K., Tamayanti, W.D & Soegianto, L. (2015). Uji Efek Sedasi dan Durasi Waktu Tidur  Ekstrak  Etanol  Herba  Putri  Malu  ( Mimosa  microphylla D.)  pada  Mencit ( Mus musculus ) Galur Swiss Webster Jantan. Jurnal Farmasi Sains dan Terapan, 2(5), 23-27.
Muntafiah,  A.,  Ernawati,  D.A.,  Suryadana,  L.,  Pratiwi,  R.D.,  &  Marie,  I.A.  (2017).
Pengaruh  Sari  Markisa  Ungu  ( Passiflora  edulis  var  edulis) Berbagai  Dosis Terhadap Profil Lipid Tikus Wistar Model Hiperkolestrolemia. Jurnal Penelitian Gizi dan Makanan, 40(1), 1-8.
Nastiti,  R.  A.,  Hermana,  W  &  Mutia,  R.  (2014).  Penggunaan  Dedak  Gandum  Kasar ( Wheat  Bran )  Sebagai  Pengganti  Jagung  Dengan  Kombinasi  Tepung  Daun Mengkudu ( Morinda citrifolia) Untuk Menghasilkan Telur Puyuh Sehat Rendah Kolestrol dan Kaya Vitamin A. Jurnal Buletin Makanan Ternak, 101(1), 1-12.
Putri,  S.R.,  &  Dian,  I.A.  (2015).  Obesitas  Sebagai  Faktor  Resiko  Peningkatan  Kadar Trigliserida. Jurnal Majority, 6(9),78-79.
Redha,  A.  (2010).  Flavonoid:  Struktur,  Sifat  Antioksidatif  dan  Peranannya  Dalam Sistem Biologis. Jurnal Belian , 9 (2), 196-202.
Rusdi, M., Mukhriani & Paramitha, A. T. (2018). Uji Penurunan Kolesterol Pada Mencit ( Mus  musculus )  Secara  In-Vivo  Menggunakan  Ekstrak  Etanol  Akar  Parang Romang ( Boehmeria virgata (Forst.) Guill). Jurnal Farmasi Fakultas Kedokteran, 6(1), 39-40.
Ruyani,  A.,  Sundaryono,  A.,  Rozi,  Z.  R.,  Samitra,  D.,  &  Gresinta,  E.  (2014).  Potential Assessment  of  Leaf  Ethanolic  Extract  Honje  ( Etlingera  hemisphaerica )  in Regulating  Glucose  and  Triglycerides  on  Mice  ( Mus  musculus) . International Journal of Sciences, 3(1), 70-76.
Samitra,  D.,  &  Rozi,  F.  R  .  (2017).  Pengaruh  Air  Rebusan  Daun  Mampelas  ( Tetracera indica Merr.) Terhadap Kadar Kolestrol Darah Mencit. Jurnal Scripta Biologica, 4(3), 197-199.
Shinta,  D.Y  &  Sudyanto.  (2016).  Pemberian  Air  Rebusan  Daun  Sirih  Merah  ( Piper crocatum Ruiz  &  Pav ) Terhadap  Kadar  Glukosa  dan  Kolestrol  Darah  Mencit Putih Jantan. Sainstek: Jurnal Sains dan Teknologi, 8(2):180-185.
Sidoretno,  W.M.,  &  Oktaviani,  I.  (2018). Edukasi  Bahaya  Bahan  Kimia  Obat  yang Terdapat Didalam Obat Tradisional. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 36-37.
Smith,  A  &  Adanlawo,  I.G.  (2013).  Tissue  Lipid  Profile  of  Rats  Administered  Saponin Extract From The Root of Bitter Kola. Advances in Biochemistry , 1 (1), 1-4
Umami,  S.R.,  Hapizah,  S.S.,  Fitri,  R  &  Hakim,  A.  (2016).  Uji  Penurunan  Kolestrol  Pada Mencit  Putih  ( Mus  musculus) Secara  In-Vivo  Menggunakan  Ekstrak  Metanol Umbi  Talas  ( Colocasia  esculenta L.)  Sebagai  Upaya  Pencegahan  Cardiovascular Disease. Jurnal Pijar MIPA, 11(2), 121-124.
Umaruddin,  R.,  Susanti,  A.,  &  Yuniastuti.  (2012).  Efektivitas  Ekstrak  Tanin  Seledri Terhadap  Kadar  Lipid  Tikus  Putih  Hiperkolestrolemia. Unnes  Jurnal  of  Life Science , 1(2): 75-85.
Widjaja,  T.R.,  &  Ernawati.  (2018).  Pemanfaatan  Seduhan  Daun  Ashitaba  dengan Simvastatin  dalam  Menurunkan  Kadar  LDL  Tikus  Jantan  Strain  Wistar. Jurnal Ilmiah Kedokteran Wijaya Kusuma , 7(1), 31-37. Witosari, N., & Widyaastuti, N. (2014). Pengaruh Pemberian Jus Daun Ubi Jalar ( Ipomea batatas (L.)Lam)  Terhadap  Kadar  Kolestrol  Total  Tikus  Wistar  Jantan  ( Rattus norvegicus) yang  Diberi  Pakan  Tinggi  Lemak. Jurnal  of  Nutrition  Collage, 3(4), 638-646.
Yemima,  Y.  (2018). Uji  Aktivitas  Ekstrak  Etanol  Daun  Senduduk  Bulu  (Clidemia  hirta (L.) D.Don) Terhadap Staphylococcus aureus dan Escerichia coli. Skripsi. Medan: Universitas Sumatera Utara Medan.