Copyright © 2022, TEKNIK, p-ISSN: 0852-1697, e-ISSN: 240-9919
Perbaikan Kualitas Layanan Menggunakan Model Hibrid Analisis Big Data : Kasus Restoran Barbeque Korea AYCE
Rancang Bangun Alat Pemantau Kesehatan Perorangan untuk Deteksi Dini Silent Hypoxia
Analisis  Penambahan Ion Na dan Ca pada Hidrolisis  Pati Singkong ( Manihot esculanta ) untuk Meningkatkan Aktivitas Enzim: Studi Kinetika Hidrolisis
Pendekatan Neurosains  dalam Pemahaman Bentuk Spasial Kota untuk Melengkapi Variasi Respon Pengamat
Analisis  Performansi Penerapan State-Estimator pada Hardware-In-The-Loop  Sistem Ball and Beam
Aplikasi Metode DRASTIC  untuk Analisis  Kerentanan Air Tanah terhadap Pencemaran di Kabupaten Tanah Laut, Kabupaten Banjar,  dan Kota Banjarbaru,  Provinsi Kalimantan Selatan
Analisis  Spasial Perkembangan Kawasan  Permukiman Perkotaan di Kabupaten Kudus Dengan Model Cellular Automata Marcov (Studi Kasus: Kecamatan Kota, Kecamatan Bae, Kecamatan Jati dan Kecamatan Kaliwungu)
Audit Tata Kelola Teknologi  Informasi Pada Perusahaan Menggunakan Domain DSS dan MEA Kerangka Kerja COBIT  2019 (Studi Kasus: Fakultas Teknik UNDIP)
Analysis of CaCO3  Impregnation  on HY Zeolite  Surface Area, Pore Size, and Activity in the Catalytic Cracking of Palm Oil to Biofuels
Hubungan Ukuran Butir Terhadap Kadar Nikel pada Zona  Saprolit Endapan Nikel Laterit Site Moronopo,  Kabupaten Halmahera Timur, Maluku Utara
Analisis  Sisa Masa Layan Perkerasan Lentur Berdasarkan  Prediksi Kerusakan dengan Metode MEPDG dan Prediksi Nilai Kondisi
Perancangan Uninterruptible  Power Supply (UPS) untuk Peningkatan Fleksibilitas Penggunaan dan Lebih Ekonomis dengan Inverter Kendali  Pulse Width Modulation (PWM) Berbasis Mikrokontroler  ATmega 328

## Available online at: http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik
Vol. 43 No. 1 Halaman 1 - 111 Mei 2022
Copyright © 2022, TEKNIK, p-ISSN: 0852-1697, e-ISSN: 240-9919

## FOKUS, RUANG LINGKUP,  DAN INDEKSASI TEKNIK
TEKNIK  (ISSN  0852-1697; http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik )  adalah peer-reviewed  journal terakreditasi  Ristekdikti  (S2)  yang  mempublikasikan  artikel-artikel  ilmiah  dari  berbagai  disiplin  ilmu  rekayasa/ keteknikan,  meliputi:
 Teknik  Sipil
 Teknik  Arsitektur
 Teknik  Kimia
 Teknik  Mesin
 Teknik  Elektro
 Teknik  Perencanaan Wilayah dan Kota
 Teknik  Industri
 Teknik  Lingkungan
 Teknik  Perkapalan
 Teknik  Geologi
 Teknik  Geodesi
 Teknik  Teknik  Komputer
Artikel-artikel  yang  dipublikasikan  meliputi  hasil-hasil  penelitian  ilmiah  asli  (prioritas  utama),  artikel  ulasan ilmiah  yang  bersifat  baru  (tidak  prioritas),  atau  komentar  atau  kritik  terhadap  tulisan  yang  ada.  TEKNIK menerima manuskrip atau artikel dalam bidang teknik/rekayasa dari berbagai kalangan akademisi dan peneliti  baik nasional maupun internasional.
Artikel-artikel  yang  dimuat  adalah  artikel  yang  telah  melalui  proses  penelaahan  oleh Dewan Penyunting dan / atau Mitra Bebestari ( peer-reviewer s). Keputusan  diterima atau tidaknya suatu artikel  ilmiah di jurnal ini  menjadi hak dari Dewan Penyunting berdasar rekomendasi Mitra Bebestari.

## INFORMAS I  INDEKSAS I  JURNAL
TEKNIK  (ISSN  0852-1697; http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik )  adalah peer-reviewed  journal yang sudah  terindeks  di  beberapa  pengindeks  bereputasi,  antara  lain: Google  Scholar;  Directory  of  Open  Access Journal (DOAJ); Indonesian Publication Index (IPI), Sherpa/Romeo, dan SINTA Science and Technology Index .

## TIM  EDITOR
Ketua Penyunting (Editor in Chief):
Dr.  Eng. Wahyul Amien Syafei,  S.T.,  M.T. ( Tek nik  Elek tro, Universitas Diponegoro )
Dewan Penyunting (Editorial Board):
Prof.  Dr. Istadi, S.T.,  M.T. (Tek nik  Kimia, Universitas Diponegoro) Prof.  Dr. Ir.  A. P. Bayuseno, M.Sc. ( Tek nik  Mesin, Universitas Diponegoro ) Prof.  Dr. Ir.  Sri  Prabandiyani, M.Sc. ( Tek nik  Sipil, Universitas Diponegoro ) Prof.  Dr. Ir.  Atik Suprapti, M.T. ( Tek nik  Arsitek tur, Universitas Diponegoro ) Dr.  Ir. Maria Wahyuni, M.T. ( Tek nik  Sipil, Universitas Katholik  Soegijapranata )
Penyunting Bagian (Section Editor):
Mitra Bebestari (Peer-Reviewers):
Prof.  Wimpy Santosa, Ph.D (Tek nik  Sipil, Universitas Parahyangan) Prof.  Dr. Ir.  Budiyono, M.Si (Tek nik  Kimia, Universitas Diponegoro) Prof.  Dr. Andri Cahyo Kumoro,  S.T.,  M.T. (Tek nik  Kimia, Universitas Diponegoro) Prof.  Dr. Ir.  Atik Suprapti, M.T. (Teknik  Arsitektur, Universitas Diponegoro ) Prof.  Dr. Ir.  Erni  Setyowati, M.T. (Tek nik  Arsitek tur, Universitas Diponegoro) Daryus Chandra, M.Eng, PhD (University of Naples Federico II) Dr.  Bambang Cahyono, MS (Kimia, Universitas Diponegoro) Dr.-Ing.  Ir.  Silviana,  S.T.,  M.T.,  IPM., ASEAN  Eng. (Tek nik  Kimia, Universitas Diponegoro) Dr.  Eng. Wahyul Amien Syafei,  S.T.,  M.T. ( Tek nik  Elek tro, Universitas Diponegoro ) Ir.  Sumardi,  S.T.,  M.T.,  IPM. (Tek nik  Elek tro, Universitas Diponegoro) Dr.  Iwan Setiawan, S.T.,  M.T. (Tek nik  Elek tro, Universitas Diponegoro) Dr.  Yasser Wahyuddin, S.T., M.T.,  M.Sc. (Tek nik  Geodesi, Universitas Diponegoro) Dr.  Firman  Hadi, S.Si.,  MT. (Tek nik  Geodesi, Universitas Diponegoro) Agung Budi Prasetijo, S.T,  M.IT.,  Ph.D. (Tek nik  Komputer, Universitas Diponegoro) Adinda Sekar Tanjung, ST,  MT (PWK, Institut Tek nologi Sumatera) Nurakhmi  Qadaryati,  ST, M.Eng (Tek nik  Geologi, Universitas Diponegoro) Narulita  Santi, ST, M.Eng (Tek nik  Geologi, Universitas Diponegoro)
Staf Editorial & Technical Support:
Lis Setyowati, S.Sos., M.A. Muhamad Taqiyyuddin, S.T.
Penerbit: Fakultas Teknik,  Universitas Diponegoro Sekretariat: Dekanat Fakultas Teknik,  Universitas Diponegoro, Jl.  Prof.  H. Soedarto, Kampus Undip Tembalang,  Semarang,  Tel. (024)  7460053 Website :  http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik; E-mail : jteknik@live.undip.ac.id
Dr.  Iwan Setiawan, S.T.,  M.T. Dr.  Yasser Wahyuddin, S.T., M.T.,  M.Sc.

## TEKNIK,  4 3 ( 1 ), 202 2 , ii
Copyright © 2022, TEKNIK, p-ISSN: 0852-1697, e-ISSN: 240-9919

## KATA PENGANTAR
TEKNIK  (p-ISSN  0852-1697,  e-ISSN:  2460-9919)  adalah  jurnal  ilmiah  terakreditasi  Nasional  Ristekdikti  (S2), yang  diterbitkan  oleh  Fakultas  Teknik  Universitas  Diponegoro.  Volume  43  Nomor  1  Tahun  2022  (Mei  2022) merupakan edisi pertama untuk penerbitan tahun 202 2 .    Artikel-artikel  yang  diterbitkan  oleh  TEKNIK telah dipublikasi  secara Fulltext dan Open Access dalam format PDF secara online di http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik.  Mulai  tahun   2014,  hanya  artikel-artikel  yang  berasal  dari  hasil-hasil penelitian yang dapat dimuat di TEKNIK.
Artikel-artikel yang dipublikasikan  oleh TEKNIK ini  adalah   artikel-artikel  yang  sudah  melalui   proses  penilaian atau review oleh  Mitra  Bebestari    dan/atau  Dewan Penyunting.  Penulis  harus  memperhatikan  ku alitas  isi  artikel sesuai petunjuk penulisan artikel dan komentar dari Mitra Bebestari yang ditampilkan di masing -masing penerbitan atau dapat diunduh di website jurnal tersebut. Jumlah artikel yang terbit pada nomor ini sebanyak 12 judul, meliputi bidang-bidang  Teknik  Sipil,  Teknik  Komputer,  Teknik  Kimia,  Arsitektur,  Teknik  Geodesi,  dan  Teknik  Geologi. TEKNIK  nomor  ini  menyajikan  karya penulis dengan beragam afiliasi, baik dari Indonesia maupun manca negara. Penulis  manca  negara  yang  memberikan  kontrib usi  naskah  dalam  edisi  ini  datang  dari  HCMC  University  of Technology and  Education, Vietnam.  Adapun penulis  dalam negeri,  selain penulis  dari  Universitas    Diponegoro sendiri   datang dari  Universitas  Gadjah Mada,  Universitas Syiah  Kuala,  Universitas Telkom,  Universitas  Katolik Indonesia Atma Jaya,  Politeknik Kesehatan-Kementerian Kesehatan  Republik Indonesia, Universitas  Pertahanan, dan Dinas PUPESM  Daerah Istimewa  Yogyakarta.
Dewan Penyunting terus berusaha untuk meningkatkan layanan dan mutu  jurnal  sehingga  dapat  menjadi  salah satu acuan  yang penting dalam perkembangan ilmu -ilmu keteknikan. Penghargaan dan terima kasih yang sebesar- besarnya disampaikan kepada Penulis,  Mitra Bebestari, Dewan Penyunting,  Staf Editorial & Technical  Support , dan seluruh pihak yang mendukung kelancaran penerbitan jurnal ini.
Dewan  Penyunting  juga  mengharapkan  artikel  ilmiah  yang  terbaik  dari  para  Pembaca  dan  Penulis  untuk  dapat diterbitkan pada Volume 43 Nomor 2 Tahun 2022 (Agustus  2022), tentu saja setelah lolos dari proses telaah  oleh Dewan  Penyunting  dan/atau  Mitra  Bebestari.    Mulai  Volume  35  Tahun  2014,  TEKNIK  tampil  dengan    gaya selingkung  dan  format  artikel  baru  serta  dilengkapi  dengan Digital  Object  Identifier (DOI).  Semua  ini  menuju TEKNIK  yang  lebih  baik.  Petunjuk  penulisan  lengkap  untuk  tahun  2022  ditampilkan  di  Website: http://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik.
Salam  dan hormat, Ketua Penyunting
Copyright © 2022, TEKNIK, p-ISSN: 0852-1697, e-ISSN: 240-9919

## DAFTAR ISI
Fokus, Ruang Lingkup,  dan Indeksasi TEKNIK i Tim  Editor ii Kata Pengantar iii Daftar Isi iv
Perbaikan  Kualitas Layanan Menggunakan Model Hibrid  Analisis Big Data:  Kasus Restoran Barbeque Korea AYCE Ronald Suk wadi, Williem Halim, Nguyen Thi Bich Thu
Program Studi Tek nik  Industri, Universitas Katolik  Indonesia Atma Jaya; Industrial Systems
Engineering, HCMC University of Technology and Education 1-7
Rancang Bangun Alat Pemantau Kesehatan Perorangan untuk Deteksi Dini  Silent Hypoxia Heri Kuswoyo, Ernia Susana, Hendrana Tjahjadi Jurusan Tek nik  Radiodiagnostik &  Radioterapi, Politek nik Kesehatan Kementerian Kesehatan Republik  Indonesia Jak arta II; Pusat Unggulan – Pengembangan,
Pengujian dan Kalibrasi Peralatan Kesehatan, Politek nik Kesehatan Kementerian Kesehatan Republik  Indonesia Jak arta II; Program Studi Te k nik  Elek tro, Universitas Pertahanan 8-16 17-24 Pendekatan Neurosains dalam  Pemahaman  Bentuk Spasial Kota untuk Melengkapi Variasi Respon Pengamat Edi Purwanto, Rosyida Ayuningtyas Departemen Arsitek tur Fak ultas Tek nik , Universitas Diponegoro 25-35 Analisis Performansi  Penerapan State-Estimator  pada Hardware-In-The-Loop  Sistem Ball  and Beam Muhammad Zak iyullah Romdlony, Fak ih Irsyadi, Dien Rahmawati, Handik a Y. Kristiawan Fak ultas Tek nik  Elek tro, Universitas Telk om; Sek olah Vok asi, Universitas Gadjah 36-44
Aplikasi  Metode DRASTIC  untuk Analisis Kerentanan Air Tanah terhadap Pencemaran di Kabupaten Tanah Laut, Kabupaten Banjar,  dan Kota Banjarbaru,  Provinsi Kalimantan  Selatan Thomas Triadi Putranto, Mochamad Arief Budihardjo, Anik  Sarminingsih Departemen Tek nik  Geologi, Universitas Diponegoro; Departemen Tek nik  Lingk ungan Universitas Diponegoro 45-56 57-66
Analisis Penambahan Ion Na dan Ca pada Hidrolisis  Pati Singkong (Manihot esculanta) untuk Meningkatkan Aktivitas Enzim:  Studi Kinetika  Hidrolisis Hargono Hargono, Bak ti Jos, Hantoro Satriadi, Muhammad Fahmi Zak aria Departemen Tek nik  Kimia Fak ultas Tek nik , Universitas Diponegoro
Analisis Spasial Perkembangan  Kawasan Permukiman  Perkotaan di  Kabupaten Kudus Dengan Model Cellular Automata Marcov (Studi Kasus: Kecamatan Kota, Kecamatan Bae, Kecamatan Jati dan Kecamatan  Kaliwungu) Fauzi Janu Amarrohman, Yasser Wahyuddin, Elly Indah Novialis Departemen Tek nik  Geodesi, Universita s Diponegoro
Audit Tata Kelola  Teknologi Informasi  Pada Perusahaan Menggunakan Domain  DSS  dan MEA Kerangka Kerja  COBIT  2019  (Studi Kasus: Fakultas Teknik  UNDIP) Ik e Pertiwi Windasari, Monanzarifa Yonanta, Ratna Yuli Himawati, Adian Fatchur Rochim Departemen Tek nik  Komputer, Universitas Diponegoro
67-77 78-86 Hubungan Ukuran Butir  Terhadap Kadar Nikel  pada Zona Saprolit Endapan Nikel  Lat erit  Site Moronopo, Kabupaten Halmahera  Timur,  Maluku Utara Tri Winarno, Rinal K. Ali, Resa Komala Departemen Tek nik  Geologi, Universitas Diponegoro 87-92
Analisis Sisa Masa Layan Perkerasan Lentur Berdasarkan Prediksi  Kerusakan dengan Metode MEPDG  dan Prediksi  Nilai  Kondisi
Muhammad Wardan B. Cahyono, Latif Budi Suparma, Agus Taufik  Mulyono Balai Pengembangan Jasa Konstruk si, Dinas PUPESM,  Pemda DIY; Departemen Tek nik  Sipil dan Lingk ungan Fak ultas Tek nik, Universitas Gadjah Mada 93  - 101 102-111 Petunjuk Penulisan 2022 (Author Guidelines 2022) App. 1-5 Erratum App. 6
Analysis of CaCO3 Impregnation on HY Zeolite Surface Area, Pore Size, and Activity in the Catalytic Crack ing of Palm Oil to Biofuels Rosyad Adrian Febriansyar, Teguh Riyanto, I.  Istadi Department of Chemical Engineering, Universitas Diponegoro; Laboratory of Plasma - Catalysis (R3.5), Center of Research and Services - Diponegoro University (CORES-DU)
Perancangan Uninterruptible Power Supply (UPS) untuk Peningkatan Fleksibilitas  Penggunaan dan Lebih Ekonomis  dengan Inverter Kendali Pulse Width Modulation (PWM) Berbasis Mik rok ontroler ATmega 328 Rak hmad Syafutra Lubis, Abdul Haris, Tarmizi Jurusan Tek nik  Elek tro dan Komputer Fak ultas Tek nik, Universitas Syiah Kuala