Pelatihan  Budidaya  Tanaman  Herbal  Di  Desa  Puasana,  Kecamatan  Moramo Utara, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara
Herbal Plant Cultivation Training in Puasana Village, North Moramo District,

## South Konawe Regency, Southeast Sulawesi
Rifa’atul Mahmudah * , Muhammad Isrul, Jastria Pusmarani, Rismayanti Fauziah Program Studi Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Mandala Waluya
Vol. 4 No. 2, Desember 2023
DOI : 10.35311/jmpm.v4i2.326
Informasi artikel: Submitted: 06 November 2023 Accepted: 08 Desember 2023

## *Penulis Korespondensi :
Rifa’atul Mahmudah Program Studi Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Mandala Waluya E-mail: ifamahmudah11@gmail.com No. Hp : 0853 9991 8218
Cara Sitasi: Mahmudah, R., Isrul, M., Pusmarani, J., & Fauziah, R. (2023). Pelatihan Budidaya Tanaman Herbal Di Desa Puasana, Kecamatan Moramo Utara, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat, 4(2), 598-602. https://doi.org/10.35311/jmpm .v4i2.326

## ABSTRAK
Penggunaan obat alami merupakan salah satu terapi alternatif yang saat ini sedang berkembang  dan  diminati  oleh  masyarakat  luas.  Beberapa  jenis  tanaman  yang diketahui memiliki efek farmakologis (dapat digunakan suntuk pengobatan penyakit) ialah  Jahe,  Kencur,  Kunyit,  dan  Kancing  ungu.  Tanaman-tanaman  ini  dapat  dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Akan tetapi tanaman ini menjadi tanaman liar yang kurang dimanfaatkan. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah melalukan pelatihan budidaya tanaman herbal di desa puasana, Kecamatan Moramo Utara, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Metode yang dilakukan antara lain dengan Sosialisasi budidaya, pembagian brosur tanaman herbal, dan pemberian bibit tanaman. Hasil dari kegiatan pengabdian ini adalah peningkatan pengetahuan dari  masyarakat  desa  Puasana  dan  penanaman  bibit  tanaman  herbal  dalam  kebun TOGA di balai desa Puasana.
Kata Kunci: Budidaya, Herbal, Desa Puasana

## ABSTRACT
The use of natural medicine is an alternative therapy that is currently being developed and is in demand by the wider community. Several types of plants that are known to have  pharmacological  effects  (can  be  used  to  treat  diseases)  are  ginger,  galangal, turmeric and purple buttons. These plants can easily be found in various regions in Indonesia.  However,  this  plant  is  a  wild  plant  that  is  underused.  The  aim  of  this community service is to carry out training in cultivating herbal plants in Pusana Village, North Moramo District, South Konawe Regency, Southeast  Sulawesi.  Methods used include cultivation outreach, distributing herbal plant brochures, and providing plant seeds. The results of this service activity are increasing the knowledge of the Puasana village community and planting herbal plant seeds in the TOGA garden at the Puasana village hall.
Keywords: Cultivation, Herbs, Puasana Village
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License .

## PENDAHULUAN
Penggunaan  obat  alami  merupakan salah  satu  terapi  alternatif  yang  saat  ini sedang  berkembang  dan  diminati  oleh masyarakat luas. Permintaan akan terapi obat herbal  berasal  dari  persepsi  bahwa  obat herbal  memiliki  efek  samping  yang  lebih sedikit  dibandingkan  formulasi  tradisional (Prasongko et al., 2020). Namun, keterbatasan akan  pengetahuan  tentang  cara  budidaya tanaman yang dapat digunakan sebagai obat herbal tersebut masih sangat terbatas. Selain itu, tanaman yang diketahui potensinya untuk pengobatan juga belum banyak jenisnya.
Beberapa jenis tanaman yang diketahui memiliki efek farmakologis (dapat digunakan suntuk  pengobatan  penyakit)  ialah  Jahe, Kencur, Kunyit, dan Kancing ungu. Tanaman- tanaman ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Alkawi et al.,  (2021),  Kancing  ungu  atau  yang  biasa disebut Bunga Kenop telah dimanfaatkan oleh warga  desa  Amesiu,  Kabupaten  Konawe, Sulawesi  Tenggara  untuk  mengobati  tidak hanya 1 penyakit, menular dan tidak menular. Herba kancing ungu (Borreria laevis L.) telah di konfirmasi  beragam  aktivitas  biologis, diantaranya  sebagai  antioksidan,  antijamur dan antibakteri (Liberal et al., 2016; Roriz et al., 2017).  Adapun  beberapa  senyawa  yang terdapat  dalam  bunga  kenop  antara  lain betasianin,  flavonoid,  saponin,  minyak  atsiri, dan asam lemak (Kusmiati et al., 2017; Roriz et al., 2017).
Selain banyaknya manfaat kancing ungu bagi  kesehatan,  keberadaannya  terutama  di Desa  Puasana,  Sulawesi  Tenggara  masih sangat kurang. Selain itu,
informasi/pengetahuan  yang  masih  kurang tentang  pemanfaatan  kancing  ungu  sebagai tanaman  herbal  yang  dapat  digunakan sebagai  alternatif  pengobatan  inilah  yang melatar  belakangi  diadakannya  pengabdian kepada  masyarakat  di  daerah  tersebut. Diharapkan  melalui  pengabdian  ini,  kancing ungu bukan hanya dijadikan sebagai tanaman hias  tapi  juga  dibudidayakan  sebagai  salah
satu tanaman herbal yang dapat dimanfaatkan  secaa  luas  oleh  masyarakat sekitar.
Analisis  situasi  dalam  pelaksanaan pengabdian masyarakat ini adalah (1) Peluang pengembangan  budidaya  tanaman  obat- obatan  masih  sangat  terbuka  luas  sejalan dengan  semakin  berkembangnya  industri jamu, obat herbal, fitofarmaka dan kosmetika tradisional,  (2)  Masyarakat  diharapkan  dapat berperan  aktif  dalam  upaya  pengembangan kesehatan tradisional melalui asuhan mandiri (self  care)  dengan  pemanfaatan  tanaman herbal,  (3)  Tanaman  kancing  ungu  hanya dianggap  sebagai  salah  satu  tanaman  hias, sedangkan  untuk  keperluan  pengobatan masih  jarang  dibudidayakan.  (4)  Budidaya tanaman herbal tidak memerlukan lahan yang luas.

## METODE
Program  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat yang berjudul “Pelatihan Budidaya  Tanaman  Herbal  Di  Desa  Puasana, Kecamatan  Moramo  Utara,  Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara”.
Kegiatan  ini  diadakan  di  Balai  Desa  Puasana pada tanggal 10 Juni 2023 mulai pukul 09.00- 12.00 WITA. Adapun sasaran peserta kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah masyarakat Desa Puasana. Metode yang akan diterapkan  dalam  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  ini  adalah  Edukasi  dan melalui 3 tahapan dengan penjabaran sebagai berikut:
1. Tahapan Persiapan alat, bahan, dan brosur
Persiapan  alat,  bahan,  dan  brosur untuk membantu memberikan pemahaman  kepada  mitra  sasaran mengenai budidaya tanaman herbal.
2. Pelaksanaan pengabdian masyarakat Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian masyarakat  yaitu  dilakukan  dengan sosialisasi  dan  edukasi,  dan  pembagian bibit tanaman herbal.
3. Evaluasi pelaksanaan pengabdian masyarakat Evaluasi  dilakukan  untuk  penilaian
tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah kegiatan pengabdian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sosialisasi  atau  kegiatan  pengabdian kepada masyarakat tentang pemanfaatan dan budidaya  tanaman  herbal  merupakan  suatu kegiatan yang ditujukan untuk meningkatkan minat  masyarakat  untuk  menggunakan  obat tradisional.  Hal  ini  karena  obat  tradisional terdiri  dari  bahan-bahan  alami,  dan masyarakat  percaya  bahwa  bahan  bakunya murah  dan  mudah  didapat  (Nursiyah,  2013). Selain  itu,  kearifan  lokal  memungkinkan penggunaan obat tradisional pada masyarakat    tertentu  (Silalahi  &  Situmorang, 2014).  Masyarakat  lebih  memilih  metode tradisional  karena  harganya  yang  murah, ketersediaan  bahan-bahan  yang  ditanam sendiri-sendiri,  dan  fakta  bahwa  tumbuhan umumnya  memiliki banyak efek farmakologis dan  bermanfaat  dalam  mengobati  penyakit degeneratif dan metabolik penyakit.
Pada  pengabdian  ini  dilakukan  sesuai
tahap kegiatan
pengabdian kepada masyarakat  di  Desa  Puasana,  Kecamatan Moramo  Utara,  Kabupaten  Konawe  Selatan. Desa  ini  merupakan  desa  binaan  dari  Prodi Farmasi,  Fakultas  Sains  dan  Teknologi Universitas Mandala Waluya.
Tahapan  pengabdian  diawali  dengan pembentukan  tim,  kemudian  dilanjutkan dengan  permintaan  izin  kepada  pihak  desa Puasana  dalam  hal  ini  kepala  desa  Puasana, hingga  koordinasi  dengan  pihak  desa mengenai kegiatan pengabdian prodi farmasi di  desa  mitra  tersebut.  Adapun  kegiatan tersebut dilaksanakan di Balai desa Puasana, pada tanggal 10 Juni 2023 mulai pukul 09.00- 12.00 WITA dengan judul “Pelatihan Budidaya dan  Penyerahan  Tanaman  Herbal“  sebagai salah  satu  cara  pemanfaatan  tamanan  obat lokal.  Pengabdian  ini  dilaksanakan  dalam  3 tahap, yaitu (1) Penyampaian materi tentang manfaat  dan  cara  penggunaan  tamanan herbal (jahe, kencur, kunyit, kelor, kencur, dan kancing ungu) sebagai alternatif pengobatan, serta  cara  budidaya  di  halaman  rumah.  (2)
Sosialisasi dan pemberian pamflet atau brosur kepada masyarakat tentang penggunaan obat yang  tepat  pada  masyarakat  desa  puasana yang mewakili.  (3) Penyerahan bibit tanaman kancing ungu dan beberapa tanaman herbal lainnya  kepada  masyarakat  Desa  Puasana yang diwakilkan oleh kepala desa Puasana.
Penyampaian  materi  tetang  manfaat dan  cara  penggunaan  tamanan  herbal dilaksanakan  melalui  pemaparan  lewat  slide powerpoint oleh tim pengabdian yang disertai dengan  sharing  masyarakat  terhadap pengalaman mereka di kehidupan sehari-hari (Gambar  IV.1).  Dalam  materi  ini,  dipaparkan beberapa  jenis  tanaman  yang  diketahui memiliki efek farmakologis (dapat digunakan untuk  pengobatan  penyakit),  yaitu  jahe, kencur,  kunyit,  kelor,  kencur,  dan  kancing ungu,  disertai  dengan  cara  pengolahan  dan budidadayanya di halaman rumah. Tanaman- tanaman  ini  diketahui  dapat  dengan  mudah ditemukan  di  berbagai  daerah  di  Indonesia, tak  terkecuali  di  Desa  Puasana,  namun pemanfaatannya  sebagai  sebagai  obat memang masih terbatas.
Gambar 1. (a) Pemaparan lewat slide powerpoint oleh tim pengabdian; (b) Sharing dengan masyarakat terhadap pengalaman mereka di kehidupan sehari-hari
(a) (b)
Pengabdian kemudian dilanjutkan dengan pemberian pamflet atau brosur untuk menunjang  dalam  proses  edukasi  kepada masyarakat di desa Puasana. Brosur tersebut berisi uraian tentang manfaat tanaman herbal dan  cara  pengolahannya  agar  dapat dimanfaatkan  dalam  kehidupan  sehari-hari (Gambar 2).
Gambar 2. Pemberian Pamflet/ Brosur Tanaman

## Herbal
Selanjutnya, penyerahan beberapa bibit tanaman  herbal  kepada  masyarakat  Desa Puasana  yang  diwakilkan  oleh  kepala  desa Puasana  (Gambar  3)  dilaksanakan  sebagai bentuk  dorongan  kepada  masyarakat  agar dapat  membudidayakan  tanaman  herbal tersebut  di  pekarangan  rumah  masing- masing.  Sehingga  besar  harapan  nantinya akan  dapat  digunakan  sebagai  salah  satu alternatif pengobatan pada berbagai macam penyakit.
Gambar 3. (a) Penyerahan beberapa bibit tanaman herbal kepada masyarakat Desa Puasana yang diwakilkan oleh kepala desa Puasana; (b) Foto bersama tim pengabdian
Pengabdian  ini  diharapkan  mampu menjadi  salah  satu  sarana  bagi  masyarakat desa  Puasana  untuk  memperoleh  informasi tentang  manfaat  dan  cara  penggunaan tamanan herbal sebagai alternatif pengobatan,  serta  dapat  membudidayakan tamanan-tanaman  tersebut  di  halaman rumah. Dengan terwujudnya hal tersebut juga diharapkan  angka  morbiditas  dan  mortalitas berbagai  macam  penyakit  menjadi  semakin menurun. Dan berdasarkan hasil pengabdian terjadi  peningkatan  pengetahuan  terkait budidaya tanaman herbal.

## KESIMPULAN
Pelatihan  budidaya  tanaman  herbal kepada  masyarakat  di  desa  Puasana  telah dilakukan  dengan  metode  Sosialisasi, pembagian  brosur,  dan  penyerahan  bibit tanaman  herbal.  Dengan  adanya  pelatihan tersebut  terjadi  peningkatan  pengetahuan masyarakat  di  desa  Puasana  Kecamatan Moramo  Utara,  Kabupaten  Konawe  Selatan, Sulawesi Tenggara.
UCAPAN TERIMA KASIH Ucapan  terima  kasih  diberikan  kepada kepala  Desa  Puasana  yang  telah  membantu pelaksanaan  kegiatan  ini  dan  Universitas Mandala  Waluya  yang  mejadi  sumber  dana dalam dalam pengabdian masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alkawi, A., Rondonuwu, S. B., & Kandou, F. E. F. (2021). Inventarisasi Tumbuhan Obat Dan
(b)
(a)
Pemanfaatannya Secara Tradisional Oleh Masyarakat  Di  Desa  Amesiu  Kabupaten Konawe, Sulawesi Tenggara. PHARMACON, 10(2), 790–797. https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.340 26 Kusmiati,  K.,  Priadi,  D.,  &  Rahayu,  R.  K.  B.  R. (2017). Antibacterial Activity Test, Evaluation  of  Pharmacognosy  and Phytochemical  Screening  of  Some Extracts of Globe Amaranth (Gomphrena globosa). The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 6(1), 27–33.
https://doi.org/10.21776/UB.JPACR.2017. 006.01.288
Liberal, Â., Calhelha, R. C., Pereira, C., Adega, F., Barros, L., Dueñas, M., Santos-Buelga, C.,  Abreu,  R.  M.  V.,  &  Ferreira,  I.  C.  F.  R. (2016). A comparison of the bioactivity and phytochemical  profile  of  three  different cultivars  of  globe  amaranth:  red,  white, and pink. Food & Function, 7(2), 679–688. https://doi.org/10.1039/C5FO01342A
Nursiyah.  (2013). Studi  Deskriptif  Tanaman Obat  Tradisional  yang  Digunakan  Orang Tua  untuk  Kesehatan  Anak  Usia  Dini  di Gugus  Melati  Kecamatan  Kalikajar Kabupaten Wonosobo. UNNES.
Prasongko, E. T., Lailiyah, M., Muzayyidin, W., Farmasi,  S.,  Farmasi,  F.,  Kesehatan,  I.,  & Wiyata,  B.  (2020).  Formulasi  Dan  Uji Efektivitas  Gel  Ekstrak  Daun  Kedondong (Spondias dulcis F.) Terhadap Luka Bakar Pada  Tikus  Wistar  (Rattus  novergicus). Jurnal  Wiyata:  Penelitian  Sains  Dan
Kesehatan, 7(1), 27–36. https://doi.org/10.56710/WIYATA.V7I1.30 1
Roriz, C. L., Barros, L., Prieto, M. A., Morales, P., & Ferreira, I. C. F. R. (2017). Floral parts of Gomphrena  globosa  L.  as  a  novel alternative  source  of  betacyanins: Optimization  of  the  extraction  using response  surface  methodology. Food Chemistry, 229, 223–234. https://doi.org/10.1016/J.FOODCHEM.201
7.02.073
Silalahi,  J.,  &  Situmorang,  R.  O.  P.  (2014). Persepsi  Dan  Peran  Masyarakat  Dalam Pengembangan  Hutan  Kota  Di  Kota Medan,  Sumatera  Utara. Balai  Penelitian Kehutanan  Aek  Nauli,  March,  54–71. https://www.researchgate.net/publicatio n/273756337_FAKTOR_- FAKTOR_YANG_MEMPENGARUHI_KEARIF AN_LOKAL_PEMANFAATAN_OBAT- OBATAN_TRADISIONAL_OLEH_ETNIK_KAR O