## STRATEGI KEUNGGULAN BERSAING UMKM BROWNMIX: INTEGRASI MEDIA SOSIAL DAN INOVASI PRODUK DALAM STUDI DESKRIPTIF
1 Hanan Laras Sabrina, 2 Yosi Fahdillah*, 3 Mira Gustiana Pangestu,
4 Yulia Dwi Kartika, 5 Syahmardi Yacob
1,2,3,4 Fakultas Ilmu Manajemen dan Bisnis, Universitas Dinamika Bangsa
5 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Jambi
1 hananlaaaras@gmail.com 2 yosifadillah230@gmail.com,
3 myraapangestu29@gmail.com, 4 yuliadwik09@gmail.com *Corresponding author : 2 yosifadillah230@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  mengungkap  bagaimana  media  sosial dan  inovasi  produk  menjadi  kunci keunggulan  bersaing  bagi  UMKM  Brownmix.  Dengan  metode  deskriptif,  studi  ini menggali pemanfaatan  media  sosial  untuk  pemasaran  dan  promosi,  serta  efek  inovasi produk  dalam diferensiasi pasar.  Fokus  khusus  diberikan  pada  strategi  media  sosial Brownmix    dalam  menggaet  audiens  lebih  luas,  serta  bagaimana  inovasi  produknya, termasuk  ice  cheesecake,  memperkaya  nilai  tambah  bisnis.  Hasilnya  menunjukkan kualitas produk superior, penggunaan efektif media sosial dalam branding, dan pelayanan pelanggan yang memuaskan,  semua  berkontribusi  pada  posisi  kompetitif  Brownmix  di pasar.
Kata Kunci : brownmix, inovasi produk, keunggulan bersaing, media sosial, UMKM

## Abstract
This research reveals how social media and product innovation are the keys to competitive advantage  for  Brownmix  MSMEs.  Using  a  descriptive  method,  this  study  explores  the utilisation of  social  media  for  marketing  and  promotion  and  the  effect  of  product innovation  in  market differentiation. Special focus is given to Brownmix's social media strategy in attracting a wider audience, as well as how its product innovations, including ice  cheesecake,  enrich the added  value  of  the  business.  The  results  show  that  superior product quality, effective use of social media in branding, and excellent customer service contribute to Brownmix's competitive position in the market.
Keywords : brownmix, competitive advantage, product innovation, social media, MSMEs

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  teknologi  informasi,  terutama  internet  dan  media  sosial,  telah mengubah  lanskap  bisnis  secara signifikan. Media sosial  telah menjadi  platform  yang kuat untuk berkomunikasi dengan pelanggan, mempromosikan produk, dan membangun merek. UMKM memiliki akses yang lebih mudah dan terjangkau ke pasar global melalui media sosial, memungkinkan mereka untuk bersaing dengan pemain besar di industri. Pada inovasi produk juga menjadi faktor penting dalam menghadapi persaingan. UMKM perlu  terus  menerus  menciptakan  produk  yang  unik,  berbeda,  dan  memberikan  nilai tambah bagi pelanggan untuk menarik perhatian dan mempertahankan basis pelanggan mereka. Inovasi produk dapat melibatkan pengembangan fitur baru, desain yang menarik, atau bahkan pendekatan yang berbeda dalam memenuhi kebutuhan pasar.
Menurut  Tafesse  dan  Wien  (2018),  kinerja  media  sosial  berkorelasi  positif dengan  setiap  aspek  penyebaran  media  sosial,  dengan  pengecualian  kehadiran  aktif. Temuan  ini  juga  menunjukkan  korelasi  positif  antara  kinerja  pemasaran  dan  kinerja media  sosial  dengan  memberikan  konseptualisasi  baru  dan  dukungan  empiris  untuk konstruk  implementasi  media  sosial,  penelitian  ini  memperkaya  literatur.  Menurut Dahmiri, Indrawijaya, Fatricia dan Yasmin, (2018), variabel keputusan pembelian dapat dijelaskan sebesar 82,9% dengan menggunakan variabel relevansi pribadi, interaktivitas, pesan, dan keakraban merek. Aspek-aspek yang berdampak pada keputusan pembelian konsumen  di  Jambi  dalam  hal  promosi  media  sosial  adalah  relevansi  pribadi, interaktivitas, pesan, dan keakraban merek.
Menurut Anjaningrum (2020) menunjukkan bagaimana jaringan dan pemasaran digital secara signifikan meningkatkan hasil pemasaran. Agar strategi pemasaran digital dapat  memberikan  hasil  yang  lebih  besar,  pelaku  ekonomi  kreatif  harus  terus mempertimbangkan  skema  insentif  yang  dapat  menarik  klien  untuk  setiap  kampanye. Hal ini bisa diraih melalui kolaborasi dengan akademisi secara sinergis, misalnya melalui magang mahasiswa, Praktik Kerja Lapangan (PKL), kerja sama dengan komunitas, atau program  pengabdian  masyarakat,  serta  melalui  inisiatif  yang  dikembangkan  oleh inkubator perusahaan milik kampus.
Menurut  penelitian  Siqueira  dan  Cosh  (2008),  perusahaan  yang  secara  terus menerus  menerapkan  inovasi  produk  antara  tahun  2002  dan  2004  dan  menggunakan rotasi pekerjaan atau multiskilling lebih mungkin untuk mendapatkan hasil yang terbaik pada tahun 2004. Hasil ini memberikan kepercayaan pada model teoritis yang masuk akal di mana inovasi bertindak sebagai moderator dalam hubungan antara keterampilan dan keunggulan kompetitif. Menurut Ferreira dan Coelho (2020), Dynamic Capability (DC) memiliki dampak langsung dan tidak langsung yang menguntungkan pada metrik kinerja dan keunggulan kompetitif, dengan IC dan DC bertindak sebagai faktor mediasi. Lebih  lanjut,  keunggulan  kompetitif  secara  signifikan  dipengaruhi  oleh  kemampuan inovasi ( Innovation Competence) .
Menurut  Lestari,  Astuti,  dan  Ridwan  (2019),  daya  saing  kuliner  SMEC dipengaruhi secara signifikan oleh variabel inovasi. Daya saing kuliner SMEC secara signifikan  dipengaruhi  oleh  sikap  kewirausahaan.  Para  peneliti  menyarankan  para peserta  SMEC  untuk  mempertimbangkan  elemen-elemen  tambahan  yang  dapat memengaruhi daya saing mereka.
Studi  ini  mengambil  UMKM  Brownmix  sebagai  contoh  kasus  untuk memberikan pemahaman yang mendalam terkait strategi yang diterapkan oleh UMKM Brownmix,  dengan  fokus  pada  integrasi  media  sosial  dan  inovasi  produk;  menggali faktor-faktor  kunci  yang  mendorong  keberhasilan  UMKM  tersebut  dalam  mencapai keunggulan  bersaing;  menganalisis  langkah-langkah  inovatif  yang  diambil  oleh UMKM  Brownmix  dalam  mengembangkan  produk.  Melalui  pendekatan  deskriptif, penelitian  ini  akan  menganalisis  strategi,  pendekatan,  dan  dampak  dari  penggunaan media sosial serta inovasi produk pada Brownmix dalam menciptakan posisi yang kuat di  pasar  dan  melawan  pesaing;  melengkapi  literatur  bisnis  dengan  pengetahuan  baru mengenai  integrasi  media  sosial  dan  inovasi  produk  sebagai  elemen  kunci  dalam mencapai  keunggulan  bersaing  di  tingkat  UMKM;  dan  memberikan  kontribusi  nyata bagi  pelaku  industri  sejenis  dengan  memberikan  rekomendasi  praktis  berdasarkan temuan  penelitian.  Latar  belakang  ini  menyoroti  pentingnya  penelitian  ini  dalam memberikan pandangan yang lebih jelas tentang peran media sosial dan inovasi produk
dalam membantu UMKM mencapai keunggulan bersaing dan tetap relevan di era bisnis yang dinamis dan terhubung secara digital.

## KERANGKA TEORI

## Media Sosial
Definisi  media  sosial  ( Social  Media -  SM)  yang  dijelaskan  oleh  Kaplan  dan Haenlein  (2010),  adalah  sejumlah  aplikasi  berbasis  internet  dikembangkan berdasarkan ideologi dan teknologi Web 2.0, memfasilitasi penciptaan dan pertukaran konten yang berasal dari penggunanya. Media sosial berfungsi sebagai platform bagi pelanggan untuk berkomunikasi dengan bisnis melalui berbagai bentuk konten, seperti teks,  foto,  audio, dan  video  (Kotler  &  Keller,  2016). Menurut  Appel, Grewal,  Hadi, dan Stephen, (2020) menyatakan sebagai saluran pemasaran digital, media sosial juga memberikan kesempatan bagi pengiklan untuk berinteraksi dengan pelanggan.
Menurut  Cinelli  et  al.  (2020), mengatakan  bahwa  platform  media  sosial tampaknya memiliki  pengaturan waktu tertentu untuk konsumsi konten; pola seperti itu mungkin bergantung pada perbedaan dalam hal audiens dan mekanisme interaksi (baik sosial maupun algoritmik) di antara platform. Perusahaan dapat mencapai tujuan pemasaran mereka dengan biaya yang relatif rendah dengan bantuan media sosial dan pemasaran digital (Ajina, 2019). Menurut Gunelius (2011), media sosial mengacu pada situs web, alat publikasi online , dan platform komunikasi yang mendukung partisipasi, keterlibatan,  dan  inti  percakapan  web  2.0.  Media  sosial,  menurut  Juju  dan  Sulianti (2010)  adalah  platform online yang  memudahkan  pengguna  untuk  terlibat,  berbagi, dan  memproduksi  konten.  Dari  pengertian  media  sosial  diketahui  ada  beberapa karakteristik dari media sosial sebagai berikut:
Karakteristik media sosial seperti rating, rekomendasi, e-word of mouth , dan live chat dapat mempengaruhi niat beli melalui situs e-commerce (Hajli, 2015; McLean & Osei-Frimpong, 2017). Menurut Nasrullah (2017), media sosial memiliki beberapa fitur, antara lain berjejaring, informatif, memiliki arsip, memfasilitasi interaksi, menciptakan rasa  simulasi  sosial,  dan  memiliki  konten  atau  informasi  yang  dibuat  oleh  pengguna. Menurut Juditha (2019), fitur media sosial tidak dibatasi karena tidak ada gatekeeper , sehingga  memungkinkan  pengguna  untuk  mengontrol  berita  dan  informasi  yang diperiksa sebelum dibagikan di platform.
Menurut Voorveld, van Noort, Muntinga, dan Bronner, (2018), sebuah klasifikasi dibuat berdasarkan dua aspek media sosial, yaitu jenis koneksi (berdasarkan konten atau profil) dan seberapa sesuai pesan yang disesuaikan dengan preferensi individu pengguna. Berdasarkan dua sifat yang disebutkan tersebut, ada empat kategori media sosial, yaitu sebagai  berikut,  (1) Relationship ,  mewakili  jaringan  media  sosial  berbasis  profil  yang terutama mengirimkan komunikasi yang dipersonalisasi. Kelompok ini mencakup situs media  sosial  seperti  LinkedIn  dan  Facebook;  (2) Self-media ,  mengacu  pada  platform media  sosial  berbasis  profil  yang  memberi  individu  kemampuan  untuk  mengontrol saluran komunikasi media sosial mereka sendiri, seperti Twitter (X); (3) Creative  out- late, seperti YouTube dan Instagram, adalah situs jejaring sosial berbasis konten di mana pengguna  dapat  berbagi  hasrat  dan  ekspresi  artistik  mereka; Collaboration adalah platform berbasis konten di mana pengguna dapat menemukan berita dan konten yang paling menarik setiap saat, mengajukan pertanyaan, dan menerima bantuan.
Menurut  Puntoadi  (2011),  ada  beberapa  pandangan  yang  berbeda,  penggunaan media  sosial  memiliki  beberapa  tujuan  sebagai  berikut,  (1)  Membangun  citra  pribadi
melalui  platform  media  sosial  memiliki  keunggulan  tanpa  adanya  manipulasi  atau ketenaran palsu, karena penilaian datang dari audiens sendiri. Berbagai platform media sosial  menyediakan  sarana  bagi  individu  untuk  berinteraksi,  berdiskusi,  dan  bahkan meraih  popularitas  di  dunia  daring;  (2)  Media  sosial  memberi  kesempatan  untuk berkomunikasi  dengan  pelanggan  secara  lebih  langsung.  Komunikasi  melalui  media sosial lebih personal. Media sosial memungkinkan pemasar untuk berkomunikasi dengan pelanggan secara lebih personal, mempelajari kebiasaan mereka, dan membentuk ikatan yang lebih kuat.
Indikator pemasaran media sosial, menurut Nasrullah (2017) beberapa dimensi yang berpengaruh yaitu, (1) Social Presence, hal ini mengacu pada interaksi yang terjadi selama komunikasi, atau dengan kata lain, komunikasi antarpribadi, seperti percakapan tatap  muka  atau  pesan  singkat;  (2) Media  Richnes, hal  ini  mengacu  pada  proses penggunaan  komunikasi  untuk  mengurangi  ketidaknyamanan,  kesalahpahaman,  dan informasi yang ambigu; (3) Self Disclosure, hal ini mengacu pada berbagai rincian intim tentang  diri  sendiri,  termasuk  kesukaan,  ketidaksukaan,  dan  pemikiran,  untuk membangun hubungan yang kuat.

## Inovasi Produk
Inovasi  adalah  modifikasi  dan  peningkatan  teknologi,  barang,  prosedur,  dan layanan yang bermanfaat bagi klien dan pemangku kepentingan lainnya di perusahaan. Menurut  Rainey  (2005),  inovasi  adalah  pendekatan  yang  baru  dan  inventif  untuk mengatasi  keadaan  dan  pola  yang  ada  saat  ini,  yang  memenuhi  persyaratan  dan preferensi konsumen dan pemangku kepentingan yang terbuka dan terselubung.
Inovasi  produk,  menurut  Damanpour  (1991)  adalah  pengenalan  produk  atau layanan  baru  untuk  memuaskan  permintaan  pengguna  atau  pasar  eksternal.  Inovasi produk memiliki dampak positif jangka pendek dan jangka panjang terhadap kinerja lini atas, lini bawah, dan pasar saham perusahaan, selain itu, dampaknya bertahan dari waktu ke  waktu  (Pauwels  ,  Silva-Risso,  Srinivasan,  &  Hanssens,  2004) . “Memperkenalkan produk  baru  ke  perusahaan"  atau  "memperkenalkan  produk  baru  ke  pasar"  adalah  dua kategori  yang  termasuk  dalam  inovasi  produk  (OECD,  2005).  Melalui  kreativitas  dan kepemimpinan,  inovasi  produk  berfokus  pada  peningkatan  kapasitas  organisasi  untuk penentuan posisi strategis dan pengiriman produk (Rainey, 2005).
Menurut Rainey (2005), struktur manajemen menyeluruh yang disebut "inovasi produk"  memungkinkan  peningkatan  dan  modifikasi  barang,  layanan,  dan  prosedur secara bertahap. Sesuai dengan kondisi dan tren saat ini, hal ini melibatkan ide, desain, pengembangan,  validasi,  dan  komersialisasi  barang  baru  untuk  konsumen  dan  pasar. Inovasi  produk  menghasilkan  cara-cara  inovatif  untuk  memenuhi  permintaan  dan harapan pasar dan pelanggan, serta strategi organisasi dan kekuatan lingkungan bisnis eksternal.  Inovasi  produk  dapat  berkisar  dari  menciptakan  barang  baru  hingga menyempurnakan  barang  yang  sudah  ada  untuk  memenuhi  kepuasan  pelanggan  dan memenuhi  harapan  pemangku  kepentingan.  Inovasi  produk  dapat  dikategorikan  lebih ringkas  dalam  tiga  kategori  (Lukas  &  Ferrell,  2000),  (1)  Perluasan  produk  ( Line extensions ),  perluasan  produk  melibatkan  produk  yang  sudah  dikenal  oleh  organisasi bisnis  namun  masih  baru  bagi  pasar;  (2)  Peniruan  produk  ( me-too  products ),  produk tiruan merujuk pada produk yang memiliki kesamaan dengan produk yang sudah ada di pasaran,  namun  dianggap  baru  oleh  produsen;  (3)  Produk  baru  ( new-to-the-world products ),  produk  baru  adalah  sebuah  produk  yang  dianggap  baru  jika  dilihat  dari perspektif bisnis dan organisasi. Menurut Kotler dan Armstrong (2016), inovasi produk
terdiri  dari  beberapa indikator, antara lain  yaitu, (1)  Kualitas produk, kapasitas suatu produk untuk memenuhi tujuan yang dimaksudkan seperti daya tahan, ketergantungan, dan tingkat keakuratan; (2) Varian produk, diferensiasi produk melaui varian merupakan taktik  kompetitif  untuk  membedakan  satu  produk  dengan  produk  lainnya,  baik  dari produk sejenis maupun dari produk pesaing; (3)  Gaya dan desain produk, desain dan gaya produk dapat digunakan untuk memberikan nilai tambah kepada pelanggan. Gaya adalah tampilan luar produk, meskipun desain lebih kompleks daripada gaya saja.

## Keunggulan Bersaing
Keunggulan  kompetitif  adalah  taktik  yang  digunakan  oleh  bisnis  untuk keuntungan mereka melalui kolaborasi untuk menjadi pesaing yang lebih efektif di pasar. Tujuan dari strategi ini adalah untuk menciptakan keunggulan kompetitif jangka panjang yang akan membuat bisnis tetap berada di puncak industrinya (Prakosa, 2005). Ketika tindakan di pasar atau industri memberikan nilai ekonomi dan hanya sedikit perusahaan pesaing  yang  mengambil  tindakan  yang  sebanding,  perusahaan  memiliki  keunggulan kompetitif (Barney & Clark, 2010).
Keunggulan kompetitif dicirikan sebagai keunggulan atas pesaing yang diperoleh dengan menawarkan nilai lebih kepada pelanggan daripada yang dapat diberikan oleh pesaing (Kotler & Amstrong, 2016). Menurut Saiman (2014), keunggulan kompetitif harus  menjamin  eksistensi  perusahaan,  memperluas  pangsa  pasar,  meningkatkan kebahagiaan pelanggan, dan memberikan keuntungan yang sesuai dengan rencana.
Beberapa indikator yang digunakan untuk mengukur variabel keunggulan bersaing menurut  Dewi  dan  Seminari  (2017)  antara  lain,  (1)  Harga  kompetitif,  kemampuan bisnis untuk menetapkan harga yang kompetitif di pasar; (2) Market  coverage merujuk pada  kapasitas  suatu  perusahaan  untuk  menjangkau  seluruh  segmen  pasar;  (3) Penyampaian dan pelayanan produk tepat waktu. Beberapa indikator yang digunakan u n t u k   mengukur  variabel  keunggulan  bersaing  bersumber  dari  penelitian  Keltner (1995).  Adapun  indikator-indikator  tersebut  antara  lain,  (1)  Kemampuan  bersaing, pendapat pelanggan tentang kemampuan bisnis untuk bersaing dengan bisnis lain dalam jangka  panjang  dikenal  sebagai  kemampuan  bersaing;  (2)  Keluasan  jaringan,  istilah "luasnya jaringan" menggambarkan keyakinan  yang dipegang oleh pelanggan bahwa sebuah  bisnis  akan  memperluas  jaringannya  untuk  menyediakan  layanan  yang  lebih luas seiring dengan pertumbuhan pelanggannya; (3) Peningkatan  sumber  dana sumber pendanaan  yang  diperluas  berkaitan  dengan  keyakinan  bahwa  peningkatan  jumlah nasabah akan meningkatkan pendapatan perusahaan; (4) Keunggulan  teknologi adalah kemampuan perusahaan untuk memfasilitasi transaksi tanpa hambatan bagi konsumen mereka dengan teknologi.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan penelitian
Berikut ini pada Gambar 1 tersaji rancangan penelitian selengkapnya.

## Gambar 1. Rancangan Penelitian
Berdasarkan  latar  belakang  yang  dipaparkan  sebelumnya,  penelitian  ini  perlu mengetahui bagaimana media sosial dan inovasi produk yang dilakukan owner sebagai pemilik  UMKM  BROWNMIX  dalam  membentuk  keunggulan  bersaing sehingga mendorong  UMKM  BROWNMIX  untuk  menarik  banyak  atensi  masyarakat  serta meningkatkan penjualan  produk BROWNMIX, maka penelitian yang akan dilakukan adalah  penelitian  kualitatif  dengan  metode  fenomenologi  yang  bertujuan  untuk memaparkan suatu fenomena yang unik dari UMKM BROWNMIX.

## Objek Penelitian
Berdasarkan  latar  belakang  yang  dipaparkan  bahwa  di  era  disrupsi  ini  sangat banyak sekali  pelaku  bisnis  yang  bersaing  menjual  produk  yang  bernilai  serupa  dan diperlukan ekstra effort dalam mengatur  strategi  untuk bisa  eksistensi dan bertahan  di tengah  banyaknya  pesaing  dalam  menarik  minat  pembeli.  Penelitian  ini  mengamati adanya keunikan dan kelebihan yang  dimiliki  oleh  BROWNMIX sebagai  UMKM.  Di mana  tidak  mudah  sebenarnya  bagi  suatu  UMKM  dalam  membangun  sebuah brand awareness dan brand loyalty yang tinggi apalagi hal tersebut dilakukan secara organik dan tanpa adanya bantuan konsultan bisnis. Untuk melakukan penelitian ini dan sesuai dengan objek penelitian, yaitu pemilik UMKM BROWNMIX itu sendiri, maka observasi akan dilakukan pada dua ruang, yaitu ruang aktual dan virtual.
Data primer adalah informasi yang dikumpulkan dari sumber asli; data sekunder adalah informasi yang dikumpulkan dari sumber sekunder. Menurut Kriyantono (2010), data  primer  terdiri  dari  data  mentah  ( row  data )  yang  perlu  diolah  sekali  lagi  untuk menghasilkan  informasi  yang  berguna.  Tujuan  dari  data  sekunder  adalah  untuk mendukung data primer.
Wawancara  adalah  sebuah  diskusi  antara  dua  orang  atau  lebih  dengan  tujuan untuk mengetahui lebih dalam mengenai suatu topik tertentu. Berger (Kriyantono, 2010) mendefinisikan wawancara sebagai sebuah diskusi antara periset dengan individu yang bertujuan  untuk  mendapatkan  informasi  dari  subjek  yang  dipilih  sebagai  informan karena  subjek  tersebut  dianggap  memiliki  pengetahuan  yang  signifikan  tentang  suatu objek.
Wawancara  akan  dilakukan  secara  langsung  dengan  pemilik  BROWNMIX sebagai  informan  primer.  Penelitian  ini  juga  mewawancarai  karyawan  BROWNMIX, beberapa driver ojol dan mitra-mitra usaha BROWNMIX lainnya yang menjadi sumber data  sekunder  untuk  mendukung  keabsahan  data.  Selain  mewawancarai  pemiliki BROWNMIX,  dilakukan  pula wawancara dengan  beberapa konsumen  BROWNMIX, agar  mendapatkan  informasi  lengkap  dari  konsumen.  Salah  satu  alat  untuk mengumpulkan  data  yang  sering  digunakan  dalam  berbagai  teknik  pengumpulan  data adalah  dokumentasi.  Kegiatan  penelusuran  dokumentasi  sering  kali  digunakan
bersamaan  dengan  metode  observasi  atau  wawancara.  Tujuannya  adalah  untuk memperoleh data yang memudahkan analisis dan interpretasi data (Kriyantono, 2010).
Pada penelitian ini, dokumentasi yang diperoleh berupa screenshot dari berbagai aktivitas  BROWNMIX  pada  aplikasi  sosial  media  yang  digunakannya.  Penelitian  ini juga akan mengumpulkan dokumentasi secara aktual atas kegiatan-kegiatan media sosial dan inovasi produk yang dilakukan BROWNMIX. Penelitian ini mengumpulkan  seluruh data-data  yang  berkaitan  untuk  mendukung  kelengkapan  dokumentasi  penelitian sebagai sumber data penelitian yang dapat diuji keabsahannya.

## Teknik Analisis Data
Pemrosesan dan analisis data dilakukan setelah pengumpulan data selesai dengan memuaskan. Tiga komponen membentuk model interaktif yang digunakan penelitian ini untuk  menerapkan  teknik  analisis  data,  (1)  Reduksi  data  ( data  reduction );  (2)  Praktik memilih  dan  berkonsentrasi  pada  penyederhanaan  dan  abstraksi  data  dikenal  sebagai "reduksi  data".  Ada  tiga  langkah  dalam  proses  ini:  pertama,  pengeditan  data, pengelompokan  data,  dan  peringkasan  data.  Langkah  kedua  melibatkan  pengumpulan catatan  atau  memo  yang  berhubungan  dengan  penelitian  untuk  membantu  dalam mengidentifikasi pola, topik, dan kelompok data. Fase terakhir melibatkan perumusan ide  (maju  ke  arah  konseptual)  dan  menawarkan  pembenaran  untuk  tema,  pola,  atau kumpulan  data  yang  terkait;  (3)  Penyajian  data  ( data  display ),  penyajian  data  adalah proses  mengatur  data,  atau  menghubungkan  satu  set  data  dengan  yang  lain  sehingga semua  data  yang  diperiksa  digabungkan  menjadi  satu  kesatuan;  (4)  Pengujian kesimpulan ( drawing and verifing conclusion ), dalam upaya untuk membuat hubungan antara informasi dari sumber primer dan sekunder, peneliti memeriksa data penelitian. Untuk  memberikan  penjelasan  yang  terorganisir  dan  metodis  mengenai  proses pengumpulan informasi, peneliti mengumpulkan materi naratif dan deskriptif.

## Metode Keabsahan Data
Menurut Sugiyono (2018), terdapat berbagai cara untuk menguji keabsahan data dalam penelitian kualitatif, seperti penggunaan uji kredibilitas data, transferabilitas data, dependabilitas  data,  dan  konfirmabilitas  data.  Penelitian  ini  menggunakan  metode triangulasi  data,  dan  uji  kredibilitas  untuk  menilai  keabsahan  data.  Selanjutnya, melakukan verifikasi data dari beberapa sumber dengan menggunakan beberapa teknik dan  pada  periode  yang  berbeda  dikenal  sebagai  triangulasi  data.  Untuk  mengevaluasi keabsahan data, triangulasi dapat dilakukan dengan tiga cara: sumber, teknik, dan waktu. Penelitian  ini  menggunakan  triangulasi  sumber  dalam  penelitian  ini,  yang  berarti mengkonfirmasikan  informasi  yang  dikumpulkan  dari  berbagai  sumber  untuk menentukan keandalan data.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  yang  ditemui  berdasarkan  indikator  dari  variabel  yang  digunakan  pada penelitian ini adalah sebagai berikut: variabel pertama adalah inovasi produk, merujuk kepada Kotler dan Armstrong (2016), ada 3 indikator terdiri dari kualitas produk, varian produk dan gaya dan desain produk.
Kualitas  produk  yaitu  kapasitas  suatu  produk  untuk  memenuhi  tujuan  yang dimaksudkan  seperti  daya  tahan,  ketergantungan,  dan  tingkat  keakuratan.  Untuk kualitas produk yang dihasilkan oleh bermix sendiri itu memiliki kualitas produk yang
sangat baik ini terlihat dari bahan baku yang digunakan oleh bronze itu sendiri dalam semua varian cheese cake -nya seperti dia menggunakan keju merk anchor lalu coklat yang juga bermeres berarti Van Houten dan bahan baku lainnya dan dia juga less sugar serta freeguletin (Gambar 2) .

## Gambar 2. Cheesecake
Diferensiasi  produk  melaui  varian  merupakan  taktik  kompetitif  untuk membedakan satu produk dengan produk lainnya, baik dari produk sejenis maupun dari produk pesaing. Brownmix salah satu contoh produk yang baru  yang dikeluarkan oleh brownmix  itu  ada cheesecake lalu  juga  dan  lain  lainnya  dengan  varian  rasa  yang bermacam-macam  pula  dan  dengan  harga  dan  bentuk  yang  bermacam-macam  pula sehingga konsumen bisa memilih sesuai dengan selera dan keinginan nya masing masing contoh variannya baked cheestart, dan moltecheesecake (Gambar 3).
Gambar 3. Varian Baked Cheestart dan Moltecheesecake
Desain dan gaya produk dapat digunakan untuk memberikan nilai tambah kepada pelanggan. Gaya adalah tampilan luar produk, meskipun desain lebih kompleks daripada gaya saja. Untuk gaya dan desain produk sendiri itu bisa dilihat dari kemasannya atau packaging -nya  lalu  baik  itu  juga  desain  produknya  yang  bervariatif  bisa custom juga sesuai  dengan  selera  dan  selain  itu  desain  salah  satu  desain  produk  terbaru  dari Brownmix yaitu ice cheese cake (Gambar 4).

## Gambar 4. Ice cheese cake
Indikator  pemasaran    media  sosial,    menurut    Nasrullah  (2017)  beberapa dimensi  yang  berpengaruh  yaitu, social  presence , media  richness dan self-disclosure , dengan rincian uraian sebagai berikut.

## Social Presence
Hal ini menunjukkan adanya kontak yang terjadi selama proses komunikasi, atau dengan kata lain, komunikasi interpersonal terjadi melalui interaksi seperti percakapan tatap muka atau teks singkat. Media sosial sendiri, hal ini menunjukkan interaksi yang terjadi selama proses dialog, atau sebaliknya, dialog tatap muka atau dalam penggunaan media  sosial  sendiri  brownmix  juga  sangat  aktif  untuk  menyebarkan  pesan  ataupun informasi mengenai produk itu sendiri melalui Instagram ataupun melalui whatsapp nya baik  itu  saat  mengadakan  promo, giveaway ,  ataupun launching produk  baru  ataupun sekadar  untuk  melakukan branding seperti  membuat  video  proses  pembuatannya produknya dan video lain-lain (Gambar 5).
Gambar 5. Giveaway dan Games

## Media Richness
Istilah  "kekayaan  media"  menggambarkan  inisiatif  yang  diambil  untuk mengurangi ambiguitas, ketidaknyamanan, dan kebingungan yang dapat muncul selama komunikasi. Media sosial sangat membantu dalam proses komunikasi apalagi mengenai informasi  yang  ingin  disampaikan  mengenai  kualitas  produk  atau  penggunaan  bahan produk  melalui  media  sosial  (Gambar  6).  Masyarakat  ataupun  pelanggan  bisa  tahu
dengan  jelas  dan  dan  mengerti  akan  maksud  yang  disampaikan  oleh  brownmix  tidak hanya itu media sosial sangat membantu dalam menjangkau pelanggan.
Gambar 6. Bahan baku yang dipakai Brownmix

## Self-Disclosure
Self-Disclosure merujuk pada upaya membina hubungan yang erat dengan cara membagikan informasi pribadi seperti perasaan, preferensi, dan pemikiran. Brownmix sendiri  juga  aktif  dalam  menggunakan  media  sosial  juga  memberikan dampak yang mana  akan  membuat  hubungan  Brownmix  dengan  pelanggannya  semakin  dekat  dan semakin  mudah  untuk  berinteraksi  bahkan  sekarang  sudah  ada anggota  yang  mana anggota ini memiliki  kelebihan ketika melakukan pembelian yaitu mendapatkan diskon (Gambar 7).
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  Ajina  (2019)  bahwa  perusahaan  dapat mencapai tujuan pemasaran mereka dengan bantuan media sosial dan pemasaran digital.
Gambar 7. Diskon yang diberikan Brownmix
Beberapa  indikator  yang  digunakan  untuk  mengukur  variabel  keunggulan bersaing  bersumber  dari  penelitian  Dewi  dan  Seminari,  (2017).  Adapun  indikator- indikator tersebut antara lain sebagai berikut.
Harga  kompetitif,  mengacu  kemampuan  perusahaan  dalam  menciptakan  harga yang dapat bersaing. Untuk harga sendiri cheese cake itu sangat kompetitif dan sesuai dengan kualitas yang dia berikan seperti harga cheese cake itu yang ada bervariatif juga dan  untuk  varian  custom  itu  bisa  sesuai  disesuaikan,  berikut  daftar  harga  brownmix (Gambar 8).

## Gambar 8. List Harga Brownmix
Market  Coverage ,  mengacu  pada  kemampuan  perusahaan  mencakup  semua kalangan. Untuk mengacu pada kemampuan perusahaan mencakup semua kalangan yang kita yang kita lihat brownmix sudah cukup mencakup semua kalangan baik itu dari anak- anak sampai orang dewasa ini terlihat dari bahan baku yang digunakan brown mix yang sangat  berkualitas  sehingga  dapat  memenuhi  gizi  anak-anak  serta  dilihat  lagi  dari  sisi harganya yang cukup bervariatif sehingga orang bisa memilih sesuai dengan kemampuan atau budgetnya serta tempatnya yang juga yang sudah memiliki dua cabang sehingga bisa mencakup semua kalangan dengan mudah (Gambar 9).
Gambar 9. Lokasi Brownmix
Penyampaian dan pelayanan produk tepat waktu (Gambar 10). Penyampaian dan pelayanan  produk  yang  tepat  waktu  brownmix  sangat  baik  karena  pelayanannya  ini dimulai  dari customer  service -nya  sendiri  itu  sangat  ramah  ketika  di  kontak  atau fast respons lalu ketika kita pergi ke offline store -nya sendiri juga pelayanannya juga sangat ramah dan cepat sehingga kita merasa nyaman dan senang.

## Gambar 10. Pelayanan dari Brownmix

## SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan  yang  telah  diuraikan  sebelumnya, dapat disimpulkan bahwa kombinasi inovatif antara strategi produk dan pemasaran media sosial  telah  berhasil  mengukuhkan  posisi  Brownmix  dalam  persaingan  bisnis, memberikan  pelajaran  berharga  bagi  UMKM  lain  dalam  mengembangkan  strategi serupa.
Saran studi ini telah mengungkap peranan penting media sosial dan inovasi produk dalam  membangun  keunggulan  bersaing  bagi  UMKM  Brownmix.  Pertama,  inovasi produk, ditandai dengan kualitas, varian, dan desain produk yang unik dan berkualitas tinggi,  telah  menjadi  faktor  kunci  dalam  diferensiasi  pasar  Brownmix.  Kedua,  strategi media  sosial  yang  melibatkan Social  Presence , Media  Richness ,  dan Self-Disclosure , efektif dalam memperkuat branding dan membangun hubungan erat dengan pelanggan. Terakhir, keunggulan bersaing Brownmix tercermin dari harga yang kompetitif, cakupan pasar yang luas, dan layanan pelanggan yang memuaskan.
Implikasi  penelitian  ini  adalah  membantu  meningkatkan  kesadaran  UMKM lainnya  terhadap  potensi  media  sosial,  mendorong  UMKM  lainnya  untuk  melakukan inovasi  produk  dalam  skala  kecil  sebagai  strategi  meningkatkan  daya  saing,  memberi dorongan kepada UMKM lainnya untuk meningkatkan komunikasi dan interaksi dengan pelanggan.

## DAFTAR PUSTAKA
Ajina, A. S. (2019). The perceived value of social media marketing: An empirical study of  online  word  of  mouth  in  Saudi  Arabian  context. Entrepreneurship  and Sustainability Issues , 6 (3), 1512–1527. doi.org:10.9770/jesi.2019.6.3(32)
Anjaningrum,  W.  D.  (2020).  Efektivitas  digital  marketing  dan  networks  dalam mendongkrak kinerja pemasaran UKM di masa pandemi  Covid-19. SENABISMA: Seminar Nasional Administrasi Bisnis Dan Manajemen , 6 (7), 50–61.
Appel, G., Grewal, L., Hadi, R., & Stephen, A. T. (2020). The future of social media in marketing. Journal  of  the  Academy  of  Marketing  Science , 48 (1),  79–95. doi.org:10.1007/s11747-019-00695-1.
Barney,  J.  B.,  &  Clark,  D.  N.  (2010). Gaining  and  sustaining  competitive  advantage
(Fourth Edition). New Jersey: Pearson.
Cinelli, M., Quattrociocchi, W., Galeazzi, A., Valensise, C. M., Brugnoli, E., Schmidt, A.  L.,  Zola,  P.,  Zollo,  F.,  &  Scala,  A.  (2020).  The  COVID-19  social  media infodemic. Scientific Reports , 10 (1), 1–10. doi.org:10.1038/s41598-020-73510-5.
Dahmiri, Indrawijaya, S., Fatricia, R. S., & Yasmin, A. (2018). Batik Jambi promotion based  on  social  media  in  Asean  Economics  Community. Proceedings  of MICoMS2017(Emerald  Reach  Proceeding  Series,  Vol.  1), Emerald  Publishing Limited , Leeds , 323–329. doi.org:10.1108/978-1-78756-793-1-00015. Damanpour,  F.  (1991).  Organizational  innovation:  A  meta-analysis  of  effects  of determinants  and  moderators. Academy  of  Management  Journal , 34 (3),  555–590. doi.org:10.1159/000192893.
Dewi,  N.  P.  D.  E.,  &  Seminari,  N.  K.  (2017).  Pengaruh  strategi  diferensiasi  terhadap upaya  membangun  keunggulan  bersaing  pada  hotel  Alila  Ubud. E-Jurnal Manajemen Unud , 6 (11), 6120–6140.
Ferreira,  J.,  &  Coelho,  A.  (2020).  Dynamic  capabilities  ,  innovation  and  branding capabilities and their impact on competitive advantage and SME’s performance in Portugal :  the  moderating  effects  of  entrepreneurial  orientation. International Journal of Innovation Science, 12 (3), 255-286. doi.org:10.1108/IJIS-10-2018-0108. Gunelius,  S.  (2011). 30-minutes  social  media  marketing .  United  States:  McGraw-Hill Companies.
Hajli,  N.  (2015).  Social  commerce  constructs  and  consumer’s  intention  to  buy. International Journal of Information Management , 35 (2), 183–191. doi.org:10.1016/j.ijinfomgt.2014.12.005.
Juditha, C. (2019). Agenda setting penyebaran hoaks di media sosial. Jurnal Penelitian Komunikasi , 22 (2), 155–168. doi.org:10.20422/jpk.v22i2.669 Juju, D., & Sulianti, F. (2010). Hitam putih facebook . Jakarta: Elex Media Komputindo. Kaplan, A. M.,  & Haenlein,  M.  (2010). Users of the world, unite! The challenges and opportunities of social media. Business Horizons , 53 (1), 59–68. doi.org:10.1016/j.bushor.2009.09.003
Keltner, B. (1995). Relationship banking and competitive advantage: Evidence from the
U.S. and Germany. California Management Review , 37 (4), 45–72. doi:10.2307/41165810.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2016). Prinsip-prinsip pemasaran (Edisi ke 13 ). Jakarta : Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15 th Edition). New Jersey:
Pearson Prentice Hall, Inc.
Kriyantono,  R.  (2010). Teknik  praktis  riset  komunikasi:  Disertai  contoh  praktis  riset media, public relation, advertising, komunikasi organisasi, komunikasi pemasaran . Jakarta: Kencana.
Lestari,  I.,  Astuti,  M.,  &  Ridwan,  H.  (2019).  Pengaruh  inovasi  dan  orientasi kewirausahaan  terhadap  keunggulan  bersaing  umkm  kuliner. Jurnal  Riset Manajemen  dan  Bisnis  (JRMB)  Fakultas  Ekonomi  UNIAT , 4 (1),  111–118. doi:10.36226/jrmb.v4i1.245
Lukas,  B.  A.,  &  Ferrell,  O.  C.  (2000).  The  effect  of  market  orientation  on  product innovation. Journal  of  the  Academy  of  Marketing  Science , 28 (2) , 239–247. doi.org:10.1177/0092070300282005
McLean, G., & Osei-Frimpong, K. (2017). Examining satisfaction with  the experience during a live chat service encounter-implications for website providers. Computers
in Human Behavior , 76 , 494–508. doi.org:10.1016/j.chb.2017.08.005
Nasrullah, R. (2017). Media sosial: Perspektif komunikasi, budaya dan sosioteknologi . Bandung: Simbiosa Rekatama Media.
OECD.  (2005). Innovation  to  strengthen  growth  and  address  global  and  social challenges . Paris: OECD Publishing.
Pauwels, K., Silva-Risso, J., Srinivasan, S., & Hanssens, D.  M. (2004). New products, sales promotions, and firm value: The case of the automobile industry. Journal of Marketing , 68 (4), 142–156. doi.org:10.1509/jmkg.68.4.142.42724.
Prakosa, B. (2005). Pengaruh orientasi pasar, inovasi dan orientasi pembelajaran terhadap kinerja  perusahaan  untuk  mencapai  keunggulan  bersaing  (Studi  empiris  pada industri manufaktur di Semarang). Jurnal Studi Manajemen & Organisasi , 2 (1), 35– 57.
Puntoadi, D. (2011). Menciptakan penjualan melalui media social . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Rainey,  D.  (2005). Product  innovation  leading  change  through  integrated  product development . New York: Cambridge University Press. Saiman,  L.  (2014). Kewirausahaan  (Teori,  Praktik,  dan  Kasus-kasus) .  edisi  kedua. Salemba Empat, Jakarta.
Siqueira, A. C. O., & Cosh, A. D. (2008). Effects of product innovation and organisational capabilities  on  competitive  advantage:  Evidence  from  UK  small  and  medium manufacturing enterprises. International Journal of Innovation Management , 12 (2), 113–137. doi:10.1142/S1363919608001972
Sugiyono. (2018). Metode penelitian kuantitatif . Bandung: Alfabeta.
Tafesse, W., & Wien, A. (2018). Implementing social media marketing strategically: An empirical  assessment. Journal  of  Marketing  Management , 34 (9–10),  732–749. doi.org:10.1080/0267257X.2018.1482365.
Voorveld, H. A. M., van Noort, G., Muntinga, D. G., & Bronner, F. (2018). Engagement with Social Media and social media advertising: The differentiating role of platform type. Journal of Advertising , 47 (1), 38–54. doi.org:10.1080/00913367.2017.1405754.