## Efektivitas Promosi Starbucks Greener Day Melalui Instagram terhadap Minat Beli Konsumen di Jakarta
Clara Vincy Tansia, Diah Ayu Candraningrum clara.915170171@stu.untar.ac.id, diahc@fikom.untar.ac.id

## Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Tarumanagara

## Abstract
Drinking coffee has become lifestyle of Indonesian people. Coffee is one of the staples most often  consumed  by  Indonesian  people.  The  company  that  has  the  largest  coffee  sales  in Indonesia  is  Starbucks.  This  research  raised  the  discussion  about  one  of  Starbucks promotions, Greener Day. In this there are 2 variables, namely promotion and buying interest variables. In this research writer uses quantitative research collect data with form of survey and using Starbucks in Jakarta as observation unit. Primary data collected by simple random sampling  method,  and  collected  by  100  respondents  related  to  Starbucks  Greener  day promotion.  Data  analysis  using  SPSS  version  22.0.  Based  on  the  results  of  the  research conducted  there  is  a  fairly  strong  level  of  effectiveness  between  Starbucks  Greener  Day Promotion on Instagram to consumer buying interest in Jakarta, because it is at intervals of 0.61-0.80  on  the  Coefficient  of  Correlation  test  results.  Through  the  results  of  the  Partial Influence Significance test (T Test) also showed a significant influence between the Variable Promotion (X) and Buy Interest (Y).
Keywords: buying interest, promotion, starbucks

## Abstrak
Minum  kopi  sudah  menjadi  gaya  hidup  masyarakat  Indonesia.  Kopi  merupakan  salah  satu bahan  pokok  yang  paling  sering  dikonsumsi  oleh  masyarakat  Indonesia.    Perusahaan  yang memiliki  penjualan  kopi  terbesar  di  Indonesia  adalah  Starbucks.  Penelitian  ini  mengangkat pembahasan mengenai salah satu promosi Starbucks yaitu Greener Day .  Didalam ini terdapat 2 variabel, yaitu variabel promosi dan minat beli.  Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode pengumpulan data berupa survei, dan menggunakan Starbucks di Jakarta sebagai unit observasi. Data primer yang dikumpulkan dengan metode simple random sampling , dan terkumpul sebanyak 100 responden yang berkaitan dengan promosi Starbucks Greener day . Analisis data menggunakan SPSS versi 22.0. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan terdapat tingkat efektivitas yang cukup kuat antara Promosi Starbucks Greener day di Instagram terhadap minat beli konsumen di Jakarta, karena berada di interval sebesar 0,61- 0,80 pada hasil uji Koefisien Korelasi.  Melalui hasil uji Signifikansi Pengaruh Parsial (Uji T) juga  menunjukan  adanya  pengaruh  yang  signifikan  antara  variabel  Promosi  (X)  dan  Minat Beli (Y).
Kata Kunci: minat beli, promosi, starbucks

## 1. Pendahuluan
Starbucks adalah salah satu perusahaan terbesar di industri kopi di Indonesia Starbucks  adalah  perusahaan  waralabayang  didedikasikan  untuk  menjual  kopi  dan menggunakan  konsep  tempat  ketiga  untuk  konsumen.    Instagram  adalah  salah  satu media sosial yang digunakan Starbucks sebagai media promosi. Menurut Bambang, Instagram  merupakan  aplikasi  dari smartphone yang  didedikasikan  untuk  media
sosial.  Salah  satu  media  sosial  yang  fungsinya  hampir  sama  adalah  Twitter,  namun perbedaannya  terletak  pada  pengambilan  gambar  dan  lokasi  untuk  membagikan informasi dengan penggunaan. Instagram juga dapat memberikan inspirasi, kreativitas, dan motivasi kepada penggunanya Atmoko (2012).
Starbucks  juga  merupakan  perusahaan  yang  peduli  dengan  lingkungan sekitarnya.    Promosi  yang  dilakukan  Starbucks  banyak  merubah  perspektif  bisnis. Salah satu promosi yang dilakukan Starbucks adalah Greener day .  Promosi Greener day menawarkan kepada konsumen untuk membeli tumblr dalam rangka mengurangi sampah  plastik  dan  konsumen  juga  mendapatkan  potongan  harga  dalam  membeli minuman  dengan  menggunakan tumblr .  Menurut  Kotler  dan  Keller  (2012),  Bauran Pemasaran mencakup lima (5) alat promosi.
Promosi  ini  tentu  banyak  menarik  konsumen  untuk  membeli.  Melalui  sosial media  Instagram.  Starbucks  Indonesia  mempromosikan  dan  menginformasikan kepada  konsumen  tentang  produk  yang  dijual  dan  nilai  yang  akan  didapatkan konsumen melalui pembelian dari produk yang ditawarkan oleh Starbucks.
Sesuai dengan pernyataan di atas penulis akan mengambil populasi  konsumen yang  berada  di  Jakarta,  alasan  penulis  memilih  konsumen  yang  berada  di  Jakarta karena Jakarta merupakan salah satu kota di Indonesia dengan pendapatan perkapita tertinggi sesuai dengan target market dari Starbucks yang menetapkan bahwa target konsumen  Starbucks  adalah  konsumen  di  level  menengah  ke  atas,  selain  kopi Starbucks juga menawarkan tempat berdiskusi yang nyaman untuk konsumennya.
Bentuk  promosi  Starbucks Greener  day mengajak  konsumen  untuk menggunakan tumblr dibandingkan gelas plastik.  Sisi positif dari penggunaan tumblr adalah  mengurangi  sampah  plastik.  Jika  konsumen  membeli  Starbucks  pada  saat promosi Greener  day ,  konsumen  juga  akan  mendapatkan  potongan  harga  50%  dari harga  normal.    Hal  ini  tentu  akan  menarik  konsumen  untuk  membeli  produk  yang disediakan oleh Starbucks.
Berdasarkan fenomena dan permasalah yang dijelaskan di atas penulis ingin meneliti  apakah  Promosi  Starbucks Greener  day melalui  Instagram  efektif  dalam meningkatkan minat beli konsumen di Jakarta?

## 2. Metode Penelitian
Pendekatan yang digunakan pada penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif yang digambarkan dengan tingkat efektivitas promosi Starbucks Greener day melalui Instagram  terhadap  minat  beli  konsumen  di  Jakarta.  Alat  pengumpulan  data  dalam penelitian ini adalah kuesioner. Kuesioner merupakan alat pengumpulan data utama dengan  menggunakan  metode  survei  untuk  memperoleh  pendapat  dari  responden (Atmaja dan Wijaya, 2019). Yang kedua studi pustaka, Menurut Nazir (2013), studi pustaka merupakan teknik pengumpulan data yang melibatkan penelitian dalam buku, dokumen, catatan, dan laporan yang berkaitan dengan masalah yang akan dipecahkan. Dan  yang  ketiga  yaitu  wawancara.  Menurut  Stewart  dan  Cash,  wawancara  adalah interaksi  yang  dimana  terjadinya  pertukaran  informasi,  tanggung  jawab,  tanggung jawab, perasaan, keyakinan, serta motivasi. Tujuan dilakukannya wawancara dalam penelitian  kuantitatif  ini  adalah  untuk  menggali  data  yang  dibutuhkan  peneliti  dan untuk melengkapi serta memperkuat data (Herdiansyah,2010).
Penyebaran kuesioner dilakukan dengan simple random sampling kepada 100 responden yang mengetahui promosi Starbucks Greener day melalui Instagram. dan adanya 2 variabel yang diambil dalam penelitian ini, yaitu:
a. Promosi  sebagai  variabel  (X)  menggunakan  teori  dari  bauran  promosi  yang dikutip dari Kotler dan Keller (2012) yang terdapat atas 5 (lima) alat-alat promosi, yaitu:
• Advertising (periklanan),  yaitu  segala  bentuk  presentasi  dan  promosi  non- pribadi yang dibayarkan melalui sponsor untuk menampilkan ide, barang atau jasa.
• Sales  promotion (promosi  penjualan),  yaitu  insentif  jangka  pendek  yang mendorong pembelian atau penjualan suatu produk dan layanan
• Personal  Selling (penjualan  perseorangan),  yaitu  presentasi  pribadi  oleh tenaga  penjualan  yang  tujuannya  adalah  mempromosikan  penjualan  dan membangun hubungan dengan konsumen.
• Public relations (hubungan masyarakat), yaitu menjalin hubungan yang baik dengan konsumen untuk memperoleh publisitas yang baik, membentuk citra perusahaan yang baik, dan menangani atau mengkoreksi rumor, cerita, dan peristiwa yang tidak menguntungkan pihak perusahaan.
• Direct  Marketing (penjualan  langsung),  yaitu  hubungan  langsung  dengan sasaran konsumen yang bertujuan untuk memperoleh tanggapan segera dan mendorong hubungan yang baik dan panjang dengan konsumen.
b. Minat beli sebagai variabel (Y) yang mencakup 4 indikator menurut Ferdinand (Hidayat et al., Elita, dan Setiaman, 2012) yaitu:
• Minat  transaksional,  yaitu  kecenderungan  individu  untuk  membeli  produk. Yang dapat diartikan bahwa konsumen tertarik untuk membeli produk yang diinginkan
• Minat  referensial,  yaitu  kecenderungan  individu  untuk  merekomendasikan produk yang mereka gemari kepada orang lain. Yang artinya konsumen sudah berminat membeli dan akan menyarankan kepada kerabat terdekatnya untuk membeli produk yang sama
• Minat  preferensial,  yaitu  minat  individu  yang  memiliki  prefrensi  utama terhadap produk yang diinginkan.
• Minat  eksploratif,  menggambarkan  perilaku  individu  yang  selalu  mencari informasi  tentang  produk  yang  diminati  dan  mencari  informasi  untuk mendukung karakteristik positif dari produk yang diminati oleh konsumen.

## 3. Hasil Temuan dan Diskusi
Hasil  dari  penelitian  ini  dapat  didapatkan  melalui  hasil  kuesioner  yang mencakup 10 pernyataan dari variabel X (Promosi) dan 8 pernyataan dari variabel Y (Minat  beli)  dengan  total  18  pernyataan  dari  kuesioner.  Penulis  memperoleh  100 responden melalui penyebaran kuesioner dengan menggunakan media Google Form. Setelah  penulis  mendapatkan  100  responden  penulis  mengolah  data  menggunakan SPSS ( Statistikal Package for the Sosial Science ) Version 22.0 untuk menguji hasil penelitian.  Tingkat  validitas  menurut  Morrisan,  pengukuran  pada  populasi memerlukan alat ukur yang valid ( Aprianto dan Candraningrum, 2020).
Hal  ini  dikarenakan  validitas  mengacu  pada  seberapa  jauh  suatu  ukuran empiris  cukup  menggambarkan  arti  sesungguhnya  dari  konsep  yang  sedang  diteliti. Dapat disimpulkan bahwa dari setiap butir pernyataan dari seluruh variabel penelitian ini  dinyatakan  valid  dan  pengujian  pada  uji  reliabilitas  yang  dinilai  menggunakan
Cronbach’s Alpha dihitung jika nilai di bawah 0,6 maka dapat dinyatakan bahwa alat ukur  tersebut  memiliki  nilai  reliabilitas  yang  rendah,  menurut  Siregar  (2013) reliabilitas dianggap cukup apabila Cronbach’s Alpha dihitung lebih besar dari 0,6 jika nilai Cronbach’s Alpha dibawah 0,6 maka dapat ditarik kesimpulan bahwa alat ukur tersebut memiliki reliabilitas yang rendah.  .
Pada hasil penelitian ini dinyakatan bahwa variabel X (promosi) dan variabel Y  (minat  beli)  dinyatakan  reliabel  karena  angka  memiliki  angka Cronbach’s  Alpha sebesar  0,903  pada  variabel  X  (promosi)  dan  0,930  pada  variabel  Y  (minat  beli). Selanjutnya  data  diuji  tingkat  normalitas  yang  menghasilkan  sebesar  0,200.  Hal  ini menunjukan bahwa nilai berada diatas 0,05 yang diartikan bahwa data berdistribusi normal.

## Tabel 1. Uji Regresi Sederhana dan Uji T
Menurut  Siregar  (2013)  aturan  pengujian  berdasarkan  nilai  signifikasi  hasil  SPSS antara lain:
a. Jika  nilai  Sig.  <  0,05  maka  variabel  bebas  berpengaruh  signifikan  terhadap variabel terikat.
b. Jika nilai Sig. >0,05 maka variabel bebas tidak berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat.
Hasil dari uji regresi sederhana dan uji T menunjukkan  nilai koefisien regresi promosi sebesar  0.687  dengan  signifikansi  0.000  dapat  diartikan  sig  (p)  <0,05,    yang menunjukkan  koefisien regresi sederhana berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen di Jakarta.

## Tabel 2. Hasil Koefisien Korelasi
Sumber: Olahan Data Peneliti
Hasil dari Koefisien Korelasi bahwa nilai (R) adalah sebesar 0.751 yang dapat diartikan bahwa hubungan X dan Y dikatakan cukup erat karena berada dalam interval 0,61-0,80.  Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  disimpulkan  bahwa  hasil  koefisien determinasi dengan menggunakan R square (R 2 ) yaitu sebesar 0,564. Menurut Siregar
𝐂𝐨𝐞𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭 𝟐
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 2,364 2,488 ,950 ,344 TOTAL_X ,687 ,061 ,751 11,253 ,000
Sumber: Olahan Data Peneliti
Hasil Uji R 2 Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,751 a ,564 ,559 4,888
(2013),  koefisien  determinasi  adalah  angka  yang  digunakan  untuk  menggambarkan dan mengetahui kontribusi atau sumbangan yang diberikan oleh sebuah variabel atau lebih  X  (bebas)  terhadap  variabel  Y  (terikat).    Dengan  nilai  tersebut  maka  dapat disimpulkan  bahwa  kemampuan  variabel  X  promosi  Starbucks Greener  day di Instagram dalam memberikan kontribusi terhadap variabel Y minat beli konsumen di Jakarta adalah sebesar 56,4%. Adapun sisa 43,6% dijelaskan oleh berbagai faktor yang tidak diteliti dalam penelitian ini.

## 4. Simpulan
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  ini  maka  penulis  mengambil  kesimpulan sebagai berikut promosi Starbucks Greener day melalui Instagram terhadap minat beli konsumen  di  Jakarta  memiliki  hubungan  yang  positif  karena  promosi  Starbucks Greener  day memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  minat  beli  konsumen  di Jakarta sebesar 56,4% yang dapat dibuktikan melalui hasil uji koefisien determinasi. Promosi Starbucks Greener day melalui Instagram memiliki hubungan yang signifikan terhadap  Minat  beli  konsumen  di  Jakarta.  Artinya  efektivitas  Promosi  Starbucks Greener day melalui Instagram terhadap Minat beli konsumen di Jakarta dan terdapat nilai  Sig  < α yaitu  0,000  <  0.00,  yang  dapat  diartikan  bahwa  Promosi  Starbucks Greener day melalui Instagram memiliki hubungan yang signifikan terhadap Minat beli konsumen di Jakarta.
Promosi Starbucks Greener day melalui Instagram memiliki kontribusi yang besar dalam meningkatkan minat beli konsumen karena promosi ini bertujuan untuk mengurangi  sampah  plastik.  Manfaat  dari  temuan  dalam  penelitian  ini  memberikan dampak yang positif dalam membuat suatu promosi Starbucks salah satu promosi yang positif  adalah Greener  day .  Dan  tetap  mempertahankan  promosi  Starbucks  untuk menciptakan lingkungan kehidupan yang lebih baik.

## 5. Ucapan Terima Kasih
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dan bersyukur kepada Tuhan yang Maha Esa karena berkah-Nya penulis dapat menyelesaikan jurnal skripsi ini.  Oleh  karena  itu  pada  kesempatan  ini  penulis  ingin  mengucapkan  terima  kasih kepada Ibu Diah Ayu Candraningrum S.T., M.B.A., M.Si. selaku Dosen pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing.

## 6. Daftar Pustaka
Aprianto,  N  &  Candraningrum,  D.  A.  (2020). Pengaruh  Personal  Selling  terhadap Minat  Beli  Produk  PRUlink  Generasi  Baru  Nasabah  Prudential  Life Assurance Indonesia. Jurnal Komunikasi Untar Prologia. Vol. 3, No. 2, Hal 313–319. <https://journal.untar.ac.id/> Diunduh tanggal 25 September 2020. Atmaja, K. J., & Wijaya, I. N. S. W. (2019). Pengembangan Sistem Evaluasi Kinerja Dosen  (E-Kuesioner)  Stmik  Stikom  Indonesia .    JST  (Jurnal  Sains  dan Teknologi), Vol. 8, No. 1, Hal 55-64.
Atmoko, B. D. (2012). Instagram Handbook Tips Fotografi Ponsel. Jakarta: Media Kita.
Herdiansyah,  Haris.  (2010). Metode  Penelitian  Kualitatif  untuk  Ilmu-ilmu  Sosial. Jakarta: Salemba Humanika.
Hidayat, Elita & Setiaman. (2012). Hubungan Antara Atribut Produk Dengan Minat Beli Konsumen. Universitas Padjajaran. Vol 1. No 1. Kotler, P & Keller, K. L. (2012). Marketing Management , Edisi 13 Jilid 1. Erlangga Nazir, M.  (2013). Metode Penelitian .  Bogor:  Penerbit Ghalia   Indonesia. Siregar,  S.  (2013). Metode  Penelitian  Kuantitatif .  Jakarta:  PT  Fajar  Interpratama Mandiri.