Jurnal Perikanan dan Kelautan
Volume 10 Nomor 1. Juni 2020
Halaman :  55 – 65
Evaluasi Body Lotion dari Rumput Laut ( Kappaphycus Alvarezii ) dan Bengkoang ( Pachyrhizus Erosus )
(Evaluation of Body Lotion from Seaweed ( Kappaphycus alvarezii ) and
Jicama ( Pachyrhizus erosus ) )
1*) Ginanjar Pratama, 2) Azni Novshally, 2) Azwin Apriandi, 2) Made Suhandana,
2) Aidil Fadli Ilhamdy
1) Jurusan Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jalan Raya Jakarta – Serang  KM. 4, Pakupatan  Kota Serang,  Banten 42124
2) Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Maritim Raja Ali Haji
*) Korespondensi : ginanjarpratama22@gmail.com
Diterima : 20 Mei 2020 / Disetujui : 20 Juni 2020

## ABSTRAK
Perpaduan  bahan  alami  yang  berasal  dari  laut  dan  darat  untuk  kosmetik  belum  banyak dilakukan.  Bahan  alami  yang  diketahui  memiliki  khasiat  yang  baik  untuk  kulit  adalah bengkoang  dan  rumput  laut  sehingga  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  memformulasikan rumput  laut  ( Kappaphycus  alvarezii )  dan  bengkoang  ( Pachyrhizus  erosus )  sebagai body lotion .  Perlakuan  pada  penelitian  ini  adalah  kombinasi  rumput  laut  dan  bengkoang sebanyak  15%  dengan  formulasi  rumput  laut  dan  bengkoang  adalah  F1  (1:2),  F2  (1:1), dan  F3  (2:1)  dengan  rancangan  acak  lengkap.  Hasil  uji  organoleptik  dari body  lotion meliputi aroma, warna, tekstur dan daya serap pada semua perlakuan tidak berbeda nyata, kecuali  pada  kontrol.  Pada  semua  perlakuan  tipe  emulsinya  adalah  O/W  dan  homogen. Nilai pH pada F0, F1, F2, dan F3 masing-masing adalah 7,82; 7,97; 8,04 dan 8,09. Hasil uji  vikositas  didapatkan  bahwa  yang  terbaik  adalah  perlakuan  F1  yaitu  16.941  cPs, sedangkan  untuk  aktivitas  antioksidan  terbaik  adalah  perlakuan  F3  (1.656  µg/ml). Berdasarkan  performa  antioksidan  maka  yang  terbaik  adalah  perlakuan  F3  untuk body lotion dari rumput laut K. alvarezii dan serbuk bengkoang.
Kata kunci : body lotion , kosmetik, rumput laut, umbi-umbian

## ABSTRACT
The combination of natural ingredients derived from the sea and land for cosmetics has not been done much. Natural ingredients that are known to have good properties for the skin  are  jicama  and  seaweed  so  the  objective  of  this  study  was  to  formulate  seaweed (Kappaphycus alvarezii) and jicama (Pachyrhizus erosus) as a body lotion. The objective in  this  study  was  to  determine  the  best  body  lotion  preparations  from  seaweed  (K. alvarezii)  and  jicama  (P.  erosus).  The  combination  of  seaweed  and  jicama  as  much  as 15%  with the formulation of seaweed and jicama were F1 (1:2), F2 (1:1), and F3 (2:1) with  Completely  Randomized  Design,  respectively.  Organoleptic  test  results  from  body lotion  including  aroma,  color,  texture,  and  absorption  in  all  treatments  were  not significantly  different,  except  in  controls.  In  all  treatments,  the  type  of  emulsions  was O/W and homogeneous. The pH values at F0, F1, F2, and F3 were 7.82; 7.97; 8.04 and
8.09. The viscosity test  results found that the best treatment  was F1 (16,941 cPs), while for  antioxidant  activity  was  the  F3  treatment  (1,656  µg/ml).  Based  on  antioxidant performance, it was best to treat F3 for body lotion from K. alvarezii seaweed and jicama powder.
Keywords : body lotion, cormus, cosmetics, seaweed

## PENDAHULUAN
Pola  hidup  yang  tidak  sehat  dan  polusi  udara  dapat  menyebabkan  jumlah radikal  bebas  dalam  tubuh  meningkat.  Radikal  bebas  ini  sangat  berbahaya  bagi tubuh  terutama  efeknya  yaitu  pada  kulit.  Senyawa  antioksidan  alami  dapat menangkal  radikal  bebas  sehingga  dapat  menghambat  berbagai  penyakit degeneratif seperti kanker dan penuaan dini, (Takashi dan Takayuni 1997). Salah satu  kosmetik  yang  bisa  digunakan  untuk  menangkal  radikal  bebas  adalah body lotion (Purwaningsih et al. 2014), karena body lotion melapisi kulit sehingga jika terkandung komponen antioksidan dapat menangkal radikal bebas .
Perpaduan  bahan  alami  yang  berasal  dari  laut  dan  darat  untuk  pembuatan body lotion belum banyak dimanfaatkan dan digunakan, padahal perpaduan bahan tersebut  dapat  meningkatkan  nilai  tambah body  lotion terutama  dari  kandungan nutrisinya. Vitamin pada rumput laut salah satunya adalah vitamin C. Vitamin C berperan  sebagai  antioksidan  yang  dapat  mengurangi  keriput  dan  mampu menyembuhkan kulit akibat sunburn (Anindita dan Masluhiya 2017). Yanuarti et al. (2017), menyatakan bahwa penambahan 30% rumput laut Turbinaria conoides dan Kappaphycus  alvarezii pada  krim  tabir  surya  memiliki  aktivitas  antioksidan yang sangat kuat dan nilai SPF yang tinggi.
Buah  bengkoang  mengandung  beberapa  senyawa  kimia  yang  memiliki manfaat  yang  sangat baik  yaitu  vitamin C, flavonoid dan saponin (Lukitaningsih et  al .  2013).  Sandler  (2005)  juga  menyebutkan  bahwa  bengkoang  mengandung senyawa  saponin.  Penggunaan  bengkoang  untuk body  lotion bermanfaat  untuk menghambat enzim tirosinase yang dapat membuat kulit menjadi cokelat, karena adanya  kandungan  vitamin  C  (Lukitaningsih et  al .  2013.  Selain  itu,  kandungan vitamin  C  dipercaya  dapat  berperan  sebagai  antioksidan  yang  berguna  bagi  kulit (Anindita  dan  Masluhiya  2017). Berdasarkan  manfaat  dari  rumput  laut  dan bengkoang  maka  sangat  baik  bila  dikembangkan  menjadi  produk  kosmetika terutama untuk kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi body lotion terbaik dari rumput laut dan bengkoang.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Desember  2018  sampai  bulan  Juni 2019.  Sampel  rumput  laut  diperoleh  dari  Pulau  Lingga  dan  bengkoang  dari Tanjungpinang.  Pengujian  analisis  dilaksanakan  di  Laboraturium  Pengolahan Hasil Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang.

## Alat dan Bahan
Alat  yang digunakan pada penelitian ini adalah mikro pipet (SL-1000), pH meter  (CP-407),  miskroskop  E-100  (Nikon  eclipse),  dan  viskometer  brookfield spindel (DV-E).  Bahan utama  yang digunakan pada penelitian ini adalah rumput laut Kappaphycus  alvarezii dan  bengkoang. Bahan  lain  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah asam stearat, setil alkohol, emulgide , propilen glikol, gliserin, TEA  (trietanolamin),  metil  parabendan, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil (DPPH) dan akuades.
Prosedur Pembuatan Bubur Rumput Laut (Luthfiyana et al. 2016) Rumput laut telah diperoleh dari perairan laut Pulau Lingga terlebih dahulu dibersihkan dan disortir dari benda asing. Rumput laut dibilas dengan air mengalir kemudian direndam dengan air tawar selama 10 jam dengan perbandingan rumput laut  1:10.  Selanjutnya  rumput  laut  direndam  kembali  dengan  kapur  tohor  (CaO) 0,5%  selama  30  menit,  kemudian  dibilas  dengan  akuades.  Rumput  laut  yang sudah  dibilas  selanjutnya  dicacah  hingga  ukuran  ±  2  cm  untuk  memudahkan dalam  penghalusan.  Rumput  laut  diblender  menggunakan  akuades  dengan perbandingan 1:4 selama ± 3 menit atau sampai benar-benar menjadi bubur.
Prosedur  Pembuatan  Serbuk  Bengkoang  (Soeratri et  al. 2005  dengan modifikasi)
Bengkoang  yang  telah  dibersihkan  kemudian  diiris  kecil  dan  dikeringkan dengan cara pengovenan pada suhu 60 ºC selama 24 jam. Bengkoang  yang telah kering, kemudian diblender dan diayak untuk mendapatkan serbuk bengkoang.
Formulasi sediaan body lotion (Yanuarti et al. 2017 dengan modifikasi)
Pembuatan body  lotion terbagi  dua  bagian  yaitu  bahan  fase  minyak  dan bahan fase air masing-masing dipanaskan, diaduk menggunakan magnetic stirrer dengan  kecepatan  konstan  pada  suhu  70-75 C  secara  terpisah  hingga  homogen. Kemudian  ditambahkan  rumput  laut  halus,  serbuk  bengkoang  dan  bahan tambahan  lain  kedalam  sediaan  krim  pada  suhu  ±  40  C.  Metil  paraben  dan fragrance parfum dimasukkan dalam sediaan pada suhu 35 C.

## Rancangan Percobaan
Rancangan  percobaan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL).  Kode sampel perlakuan adalah F1,  F2,  F3 dan  F0 (sebagai krim kontrol) dengan dua kali pengulangan. Formulasi sediaan lotion dapat dilihat pada Tabel 1.
Uji Organoleptik (Yumas et al. 2015 dengan modifikasi) Uji organoleptik terhadap body lotion dilakukan oleh 30 orang panelis yang pernah memakai body lotion yang dilakukan di Universitas Maritim Raja Ali Haji. Penilaian  panelis  dituliskan  dalam  bentuk  skala  hedonik  1-4  dengan  tingkatan kesukaan  yang  semakin  meningkat  seiring  semakin  tingginya  angka  (1  =  tidak suka,  2  =  kurang  suka,  3  =  suka  4  =  sangat  suka).  Parameter  penilaian organoleptik meliputi: aroma, warna, tekstur, dan daya serap.
Uji Nilai pH (Luthfiyana et al. 2016)
Penetapan  pH  sediaan  dilakukan  dengan  menggunakan  pH  meter.  Alat  pH meter  dicelupkan  secara  langsung  kedalam  sediaan lotion .  Kemudian  dilihat
perubahan  skala  pada  pH  meter.  Angka  yang  tertera  pada  skala  pH  meter merupakan nilai pH dari sediaan.

## Uji Homogenitas
Homogenitas  krim  dievaluasi  dengan  mengoleskan  sediaan  pada permukaan kaca objek kemudian disebarkan dengan bantuan kaca objek yang lain untuk mendapatkan permukaan yang homogen (Tranggono dan Latifah 2007).
Tabel 1. Formulasi sediaan body lotion Bahan F0 F1 F2 F3 % Fase minyak Asam stearat 2 2 2 2 Setil alkohol 1 1 1 1 Emulgide 7 7 7 7 Fase air Propilen glikol 5 5 5 5 Gliserin 4 4 4 4 TEA (trietanolamin) 1 1 1 1 Akuades ad. 100 ad. 100 ad. 100 ad. 100 Bahan tambahan Metil paraben 0,2 0,2 0,2 0,2 Rumput laut ( Kappaphycus alvarezii ) - 5 7,5 10 Serbuk Bengkoang ( Pachyrhizus erosus ) - 10 7,5 5 Fragrance parfum 0,1 0,1 0,1 0,1 Keterangan :  F0=(kontrol), F1 = (1 : 2),  F2 = (1 : 1), F3 = (2 : 1), ad.100 = ditambahkan hingga 100 ml
Uji Viskositas (Purnamasari et al . 2016) Pengukuran viskositas terhadap body lotion dilakukan dengan menggunakan viskometer brookfield spindel model (DV-E) no 63 dan 64, dengan kecepatan 50 per menit (rpm).

## Uji Antioksidan (Djapiala 2015)
Hasil  formulasi  pembuatan body  lotion dari  formulasi  rumput  laut  ( K. alvarezii )  dan  serbuk  bengkoang  dilarutkan  dalam  metahnol  dengan  konsentrasi 200,  400,  600,  dan  800  ppm.  Larutan  DPPH  dibuat  dengan  melarutkan  kristal DPPH kedalam pelarut metanol dengan konsentrasi 1 M. Masing-masing sampel uji  dan  perbandingan  diambil  4,50  ml  dan  direaksikan  dengan  500 larutan DPPH  1  mM  dalam  tabung  reaksi  yang  berbeda.  Larutan  tersebut  kemudian  di inkubasi  pada  suhu  37  ºC  selama  30  menit  dan  diukur  absorbansinya  dengan menggunakan  spektropotometer  UV-VIS  pada  panjang  gelombang  517  nm. Absorbansi  blanko  dibuat  dengan  mereaksikan  4,50  ml  pelarut  metanol  500
larutan  DPPH  1  mM  dalam  tabung  reaksi.  Nilai  persentase  antioksidan  dihitung menggunakan rumus.
Nilai  persentasi  inhibisi  diplot  masing-masing  pada  sumbu  x  dan  y  pada persamaan  regresi  linear  untuk  mencari  nilai  IC 50 . Konsentrasi  sampel  sebagai sumbu  x  dan  %  inhibisi  sebagai  sumbu  y.  Nilai  y  setara  dengan  50  dan  dari persamaan  regresi  yang  didapatkan  (y  =  a  +  bx),  maka  dapat  dihitung  nilai  IC 50 dengan menggunakan rumus :
(x) IC 50 = (

## Analisis Data
Analisis organoleptik menggunakan Kruskal-Wallis test dengan rumus :
Keterangan: H  = hipotesis N  = total data ni  = jumlah pengamatan Ri = jumlah rata-rata tiap perlakuan ke-i

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Organoleptik Body Lotion
Aroma body lotion
Berdasarkan  uji Kruskal-Wallis terhadap  aroma  pada  Gambar  1  dapat disimpulkan bahwa sampel body lotion jenis  F0 adalah sampel yang paling tidak disukai  panelis  jika  dibandingkan  dengan  F1,  F2  dan  F3.  Aroma  merupakan komponen  penting  untuk  menentukan  penerimaan  dan  kesukaan  konsumen terhadap  suatu  produk  yang  menggambarkan  karakteristik  produk  tersebut (Yanuarti et al . 2017). Menurut Sandler (2005) bengkoang memiliki aroma yang khas karena adanya komponen pati, sehingga dapat dikatakan pada F0 yang tidak diberi  perlakuan  adanya  bengkoang  maka  aroma  khas  bengkoangnya  tidak terdeteksi.

## Warna body lotion
Warna  merupakan  salah  satu  parameter  yang  dapat  dijadikan  faktor penilaian  dalam  pemilihan  suatu  produk  oleh  konsumen  (Yanuarti et  al. 2017). Nilai  warna body  lotion dari  rumput  laut  ( K.  alvarezi )  dan  serbuk  bengkoang dapat  dilihat  pada  Gambar  2.  Berdasarkan  uji Kruskal-Wallis semua  perlakuan tidak  berbeda  nyata.  Warna  yang  dihasilkan  tidak  memiliki  perbedaan  yang berarti,  hal  tersebut  diduga  karena  adanya  penambahan  serbuk  bengkoang  yang mampu  memberikan  warna  putih  pada body  lotion .  Arbarini  (2015)  menyatakan warna yang terbentuk pada sediaan dipengaruhi oleh warna bahan penyusunnya.
Gambar 1. Histogram nilai aroma body lotion
Gambar 2. Histogram nilai warna body lotion.

## Tekstur body lotion
Tekstur merupakan karakter nilai raba yang dapat dirasakan secara fisik dan secara imajiner. Penilaian terhadap tekstur dapat berupa kekerasan, elastisitas atau kekenyalan, (Putri et al. 2015). Tingkat kesukaan yang diterima oleh panelis yakni cair  dan tidak terlalu  padat.  Histogram  nilai  tekstur body  lotion dari  rumput  laut ( K. alvarezii ) dan serbuk bengkoang dapat dilihat pada Gambar 4. Berdasarkan uji Kruskal-Wallis dapat  dilihat  bahwa  sampel body  lotion F1  memiliki  nilai kesukaan  panelis  lebih  tinggi  dibanding  F0,  F2  dan  F3.  Hal  ini  dikarenakan rumput  laut  dapat  membuat body  lotion menjadi  lebih  kenyal  (Luthfiyana et  al. 2016)  sehingga  tidak  disukai  oleh  panelis  dan  untuk  F0  terlalu  cair  karena  tidak ada rumput lautnya sehingga tidak disukai oleh panelis.
Gambar 4. Histogram nilai tekstur body lotion

## Daya serap body lotion
Uji  daya  serap  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mengetahui  kemampuan menyebar dari sediaan hand and body lotion saat digunakan pada kulit.  Uji daya serap  ini  merupakan  parameter  untuk  melihat  efektifitas  merata  atau  tidak pencampuran  bahan  yang  digunakan  (Yoshioka  dan  Stella  2002).  Hasil pengamatan  yang  dilakukan  ternyata  semua body  lotion dapat  menyerap  dengan baik,  hal  tersebut  karena  tidak  terlihat  adanya  pemisahan  fase  dari  bahan-bahan yang  digunakan.    Histogram  nilai  daya  serap body  lotion dari  rumput  laut  ( K. alvarezii ) dan serbuk bengkoang dapat dilihat pada Gambar 5.

## Nilai pH Body Lotion
Nilai pH merupakan nilai yang menunjukkan derajat keasaman suatu bahan. Berdasarkan SNI 16 4399-1996 bahwa nilai pH produk kosmetik kulit disyaratkan berkisar  antara  4,5-8,0.  Nilai  pengamatan  pH  pada body  lotion dari  formulasi rumput laut ( K. alvarezii ) dan serbuk bengkoang dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Nilai pengamatan pH pada body lotion .
Sampel Nilai Rata-rata pH F0 7,82±0,28 F1 7,97±0,04 F2 8,04±0,10 F3 8,09±0,06
Berdasarkan Tabel 2 dapat dilihat bahwa nilai pH body lotion dari formulasi rumput  laut  ( K.  alvarezii )  dan  serbuk  bengkoang  berkisar  antara  7-  8.  Nilai tersebut  masih  aman  untuk  kulit  berdasarkan  SNI-16-4399-1996.  Nilai  pH body lotion dari formulasi rumput laut dan bengkoang ini lebih tinggi jika dibandingkan dengan penelitian Purwaningsih et al. (2014), yang menyatakan nilai pH pada skin lotion dengan  penambahan  karagenan  berkisar  antara  7,33-7,70.  Kulit  yang normal memiliki pH yang lebih asam sehingga sediaan topikal harus memiliki pH yang sama dengan pH kulit. Sediaan topikal yang ideal tidak menyebabkan iritasi pada  kulit,  kemungkinan  iritasi  pada  kulit  sangat  besar  apabila  sediaan  terlalu asam atau terlalu basa (Yanuarti et al . 2017).
Homogenitas Body Lotion
Pengujian  homogenitas  bertujuan  untuk  melihat  dan  mengetahui tercampurnya  bahan-bahan  sediaan lotion (Putri et  al .  2015).  Pengamatan menggunakan  mikroskop  dengan  menggunakan  perbesaran  40x  tampak  bahwa keempat lotion tidak terdapat gumpalan di dalamnya.  Homogenitas sediaan body lotion dari  formulasi  rumput  laut  ( K.  alvarezii )  dan  serbuk  bengkoang  diduga karena basis lotion dengan rumput laut dan serbuk bengkoang tercampur dengan baik karena adanya pengemulsi seperti trietanolamin (TEA), asam stearat dan setil alkohol (Pratama et al. 2019).
Gambar 6. Hasil pengamatan homogenitas body lotion
Tipe Emulsi Body Lotion
Pengujian  tipe  emulsi lotion bertujuan  untuk  mengetahui  tipe lotion yang dihasilkan.  Pengujian  tipe  emulsi lotion pada body lotion dari  formulasi  rumput laut  ( K.  alvarezii )  dan  serbuk  bengkoang  digunakan methylen  blue . Lotion W/O mengandung  air  kurang  dari  25% dengan  minyak  sebagai  medium  pendispersi. Lotion O/W  mengandung  air  lebih  dari  31%,  (Pramuditha  2016).  Pada  semua
perlakuan methylen  blue dapat  terlarut  dan  memberikan  warna  yang  menyebar pada semua jenis body lotion F0, F1, F2 dan F3. Hal ini menandakan semua jenis body  lotion dari  formulasi  rumput  laut  ( K.  alvarezii )  dan  serbuk  bengkoang dikategorikan tipe minyak larut air (O/W).
Gambar 7. Hasil pengamatan tipe emulsi body lotion

## Viskositas Body Lotion
Uji  viskositas  bertujuan  untuk  mengetahui  konsistensi  kekentalan  suatu sediaan.  Viskositas  sangat  dipengaruhi  oleh  zat  pengental.  Syarat  SNI  16-4399- 1996  tentang  sediaan  untuk  kulit  memiliki  viskositas  antara  2.000-50.000  cPs, sehingga  semua  sampel  masih  termasuk  ke  dalam  syarat  tersebut.  Berdasarkan Tabel  3,  nilai  viskositas  yang  tertinggi  terdapat  pada  F3  karena  diduga penambahan  rumput  laut  yang  paling  tinggi.  Rumput  laut  jenis K.  alvarezii memiliki kandungan karagenan yang dapat meningkatkan viskositas (Chan et al. 2013).
Tabel 3. Hasil analisis vikositas body lotion Sampel Hasil Uji Vikositas cPs F0 12.686 ± 12,68 F1 18.347 ± 3,05 F2 16.941 ± 1,04 F3 18.443 ± 1,39

## Aktivitas Antioksidan Body Lotion
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat mengikat radikal bebas dengan menghambat  reaksi  oksidasi  (Nurjanah et  al .  2012).  Nilai  antioksidan  terbaik terdapat pada F3 dengan konsentrasi IC 50 adalah 1.656 µg/ml, hal itu dikarenakan tingginya kadar rumput laut dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Rumput laut jenis K. alvarezii memiliki kandungan aktivitas antioksidan yang tinggi dan baik untuk sediaan kosmetik (Luthfiyana et al . 2016).
Tabel 4. Nilai IC 50 body lotion
Perlakuan F0 F1 F2 F3 IC 50 (µg/ml) 4.101 3.759 1.848 1.656

## KESIMPULAN
Formulasi  rumput  laut  ( K.  alvarezii) dan  bengkoang  ( P.  erosus )  yang terbaik  terdapat  pada  sampel  F3  (rumput  laut  10%  dan  serbuk  bengkoang  5%)
karena  memiliki  aktivitas  antioksidan  terbaik  dibandingkan  dengan  lainnya. Hanya  saja  nilai  pH  dan  viskositasnya  lebih  tinggi  dibandingkan  perlakuan lainnya,  akan  tetapi  masih  memenuhi  persyaratan  untuk  sediaan  kulit.    Semua perlakuan  memliki  tipe  emulsi  O/W  dan  homogen.  Penerimaan  konsumen terhadap produk melalui uji organoleptik berkisar antara cukup sampai suka.

## DAFTAR PUSTAKA
Anindita  AH  dan  Masluhiya  S.  2017.  Formulasi Body  Lotion Alami  Berbahan Dasar Rumput Laut. Jurnal Ilmiah Ilmu kesehatan , 5 (2): 205-219.
Arbarini  A.  2015.  Pengaruh  Penambahan  Ekstrak  Rimpang  Kencur  pada Tepung  Beras  Terhadap  Sifat  Fisik  Kosmetik  Lulur  Tradisional. Jurnal Tata  Rias. 4  (2): 9-15.
Chan  SW,  Mirhosseini  H,  Taip  FS,  Ling  TC  dan  Tan  CP.  2013.  Comparative Study On The Physicochemical Properties of K-Carrageenan Extracted from Kappaphycus  alvarezii (doty)  ex-Silva  in  Tawau  Sabah  Malaysia  and Commercial K-Carrageenans. Food Hydrocoll. 30 ( 2): 581–588.
Djapiala FY, Montualu LA dan Mentang F. 2013. Kandungan Total Fenol dalam Rumput  Laut Caulerpa  Racemosa yang  Berpontensi  Sebagai  Antioksidan. Jurnal Media Teknologi Hasil Perikanan 1(2): 1-5.
Lukitaningsih E, Bahi M dan Holzgrabe U. (2013). Tyrosinase Inhibition Type of Isolated  Compounds  Obtained  from Pachyrhizus  erosus . International Journal of Science and Technology . 2(3), 98-102.
Luthfiyana  N,  Nurjanah,  Nurilmala  M,  Anwar  E  dan  Hidayat  T.  2016.  Rasio Bubur  Rumput  Laut  ( Eucheuma  cottonii )  dan  ( Sargassum  sp )  sebagai Formula  Krim  Tabir  surya. Jurnal  Pengolahan  Hasil  Perikanan. 19  (3): 183-195.
Nurjanah,  Abdullah  A  dan  Apriandi  A.  2012.  Aktivitas  Antioksidan  dan Komponen  Bioaktif  Keong  Ipong-Ipong  ( Fasciolaria  Salmo ). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia . 14(1): 22-29.
Pramuditha  N.  2016.  Uji  Stabilitas  Fisik  Lulur  Krim  dari  Ampas  Kelapa  ( Cocos nucifera  L .)  dengan  Menggunakan  Emulgator  Anionik  dan  Nonionik. [SKRIPSI]. Makassar:  Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu  Kesehatan, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. 75 hlm.
Pratama  G,  Yanuarti  R,  Ilhamdy  AF  dan  Suhana  MP.  2019.  Formulation  of Sunscreen  Cream  from Euchema  cottonii and Kaempferia  galanga (Zingiberaceae). IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science . 278: 1-7.
Purnamasari  V,  Pakki  E  dan  Mirawati.  2016.  Formulasi  Lulur  Krim  Yang Mengandung  Kombinasi  Yoghurt  dan  Pati  Beras  Hitam  ( Oryza  sativa L.). Jurnal Farmasi. 8(2): 83-91.
Purwaningsih S, Salamah E dan Budiarti AT. 2014. Formulasi Skin Lotion dengan Penambahan Karagenan dan Antioksidan Alami dari Rhizophora mucronata Lamk. Jurnal Akuatika . 5(1): 55-62.
Putri  RR,  Herpandi  dan  Nopianti  R.  2015.  Karakteristik  fisiko-kimia  dan  mutu sensori skin  lotion rumput  laut  ( Eucheuma  cottonii) dengan  penambahan kolagen ikan komersil. Jurnal Teknologi Hasil Perikanan. 4(1):75-85
Sandler JA. 2005. The Phytochemical Extraction and Analysis of New Flavonoids and  Saponins  from  The  Genus  Silphium.  [DISERTASI].  Austin:  The University of Texas. 23 hlm.
Soeratri W, Ifansyah N dan  Fitrianingrum D. 2005. Penentuan Stabilitas Sediaan Krim  Tabir  Surya  dari  Bahan  Ekstra  Rimpang  Kencur  ( Kaempferia galanga ). Berk. Penel. Hayati. 10:103-105.
Takashi  M  dan  Takayuni  S.  1997.  Antioxidant  Activities  of  Natural  Compound Found in Plants. J. Agric. Food. Chem . 45: 1819-1822.
Tranggono  RI  dan  Latifah  F.  2007. Buku  Pegangan  Ilmu  Pengetahuan Kosmetik . Jakarta: PT Gramedia  Pustaka Utama. 234 hlm.
Yanuarti  R,  Nurjanah,  Anwar  E  dan  Pratama  G.  2017.  Kandungan  Senyawa Penangkal Sinar Ultra Violet dari Ekstrak Rumput Laut ( Eucheuma cottonii ) dan ( Turbinar conoides ). Biosfera. 34 (2): 51-58.
Yoshioka S dan Stella VJ. 2002. Stability of Drugs and Dosage Form. Moscow: Kluwer Academic. 268 hlm.
Yumas  M,  Ramlah  S  dan  Mamang.  2015.  Formulasi  Lulur  Krim  dari  Bubuk Kakao Non Fermentasi dan Efek Terhadap Kulit. Jurnal Biopropal Industri , 6 (2): 63-72.