## REDAKSI JURNAL ILMIAH
HOSPITALITY MANAGEMENT
Vol.6 No.2, Januari - Juni  2016
PENANGGUNG JAWAB:
Ketua STPBI (Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional) I Made Sudjana, SE., MM., CHT., CHA.
PIMPINAN REDAKSI: Drs. I Wayan Pantiyasa, MM
PENYUTING AHLI/ MITRA BESTARI: Prof. Azril Azahari, P.Hd. (Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional) Prof. Dr. I Nyoman Darma Putra, M.Litt. (Universitas Udayana) Dr. I Gusti Ketut Purnaya, SE., SH., M.Si.
(Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional) Dr. Ir. Firi Abdilah, MM.
(Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional) Dr. I Nyoman Sudiartha, SE., M.Par. (Universitas Udayana)

## PENYUTING PELAKSANA:
I Nengah Laba, S.Pd.,M.Hum.,CHT., CHE. Agung Permana Budi, SE., MM.
Ni Made Ayu Sulasmini, S.Pd., M.Pd.,
CHT., CHE.

## SEKRETARIAT DAN DISTRIBUSI:
I Made Trisna Semara, ST., M.Par Made Robin
I Kadek Astawa

## SEKOLAH TINGGI PRIWISATA BALI
INTERNASIONAL
ISSN: 2087 – 5576

## DAFTAR ISI
KATA SAMBUATAN ....................................................................... iii SEPATAH KATA DARI DEWAN REDAKSI ...................................... v

## ANALISIS PENGELOLAAN DESA WISATA SEBAGAI PARIWISATA
ALTERNATIF DI BALI Oleh I Wayan Pantiyasa dan I Nyoman Urbanus  ............................ 65-74

## IDEOLOGI YANG MEMENGARUHI PENGELOLAAN
RESOR WISATA NUSA DUA, BALI Oleh I Gusti Ketut Purnaya dan Francisca Titing Koerniawaty  ...... 75-84 STRATEGI PEMASARAN JAKARTA SEBAGAI DESTINASI

## WISATA YANG SELARAS DENGAN PERSEPSI PENDUDUK
LOKAL Oleh Budi  ........................................................................................ 85-92

## PENGARUH KOMPENSASI, KEPEMIMPINAN DAN LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN
DI SEKOLAH TINGGI PARIWISATA BALI INTERNASIONAL Oleh Ni Komang Nariani ................................................................. 93-100
PENGARUH  KUALITAS LAYANAN AKADEMIK DAN HARGA
(BIAYA PENDIDIKAN) TERHADAP WORD OF MOUTH MELALUI KEPUASAN MAHASISWA SEBAGAI VARIABEL INTERVENING
(STUDI PADA LPK SEKOLAH PERHOTELAN BALI)
Oleh Nyoman Surya Wijaya, Syahnur Said dan Nengah Landra  .... 101-114

## THE CONCEPT OF TOURISM HUMAN RESOURCES DEVELOPMENT BASED ON REGIONAL KNOWLEDGE IN THE
INTERNATIONAL BALI TOURISM INSTIUTE Oleh I Wayan Eka Sudarmawan  ...................................................... 115-124 THE EVALUATION OF PROMOTION STRATEGY OF MUSEUM BALI Oleh Narita Astika Yapto dan Francisca Titing Koerniawaty .......... 125-132 PENGARUH PENDIDIKAN DAN PELATIHAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI INNA SINDHU BEACH HOTEL Oleh I Nyoman Sudiarta dan I Nyoman Surya Saputra .................... 133-140 THE EFFECTIVENESS OF MARKETING STYLE BY SPA THERAPIST IN BOOSTING SALES TO AND LOCAL TOURISTS IN KUTA Oleh Komang Shanty Muni Parwati ................................................. 141-146 PERSYARATAN PEMUATAN NASKAH PADA JURNAL “ HOSPITALITY MANAGEMENT ” .................................................. 147-148

## THE CONCEPT OF TOURISM HUMAN RESOURCES DEVELOPMENT BASED ON REGIONAL KNOWLEDGE IN THE INTERNATIONAL BALI TOURISM INSTIUTE

## I Wayan Eka Sudarmawan
Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional Surel : ekasdr@gmail.com

## ABSTRACT
ASEAN  Economic  Community  which  will  be  implemented  by  the  end  of  2015  brings  impact  on flooding  of  professional  workforce  which  indicated  will  be  invading  Indonesia  especially  in  tourism  sector. Several effort had been taken by Indonesian Government to overcome this issue, one of the effort is by issuing Government  Regulation  Number  52  year  2012  on  competency  certification  and  business  certification  in tourism sector mentioning competency certification development in which all qualified workforce need to be certified. This led STPBI to certify it students with ASEAN/ACCSTP Schematic before graduation so they can compete  in  AEC  era.  To  be  able  to  use  ASEAN/ACCSTP  Schematic  to  it  students,  the  concept  of  tourism human  resources  development  and  curriculum  of  STPBI  need  to  be  conformable  with  ASEAN/ACCSTP Schematic, so that when the assessment implemented, students will be able to answer the test and apply their ability  corresponds  with  the  assessment.  This  research  investigate  how  is  the  concept  of  tourism  Human Resources  Development based on  regional Knowledge in The International Bali Tourism Instiute . From the conversion  of  STPBI  Curriculum,  it  can  be  seen  that  in  Diploma  3  of  Hospitality  and  Diploma  IV  of Hospitality Management, able to cover ASEAN/ACCSTP Schematic with method as follows: (1) On The Job Training,  (2)  Job  Introduction  Training,  (3)Teaching,  (4)  Programmed  Teaching,  (5)  Training  with  audio visual  aid,  (6)  vestibule  training,  (7)  Computer-based  Training,  (8)  Job  Rotation,  (9)  Case  Study,  and  (10) Mentoring. With the curriculum and method conformable to ASEAN/ACCSTP Schematic, the students will not encounter any major issue in their assessment since they are well prepared. As the result they will be able to earn their right for their competency certificate and able to compete in this AEC era.
Keywords: Development Concept, curriculum, ASEAN Schematic,On The Job Training, Job, Job Introduction Training,  Teaching,    Programmed  Teaching,  Training  with  audio  visual  aid,  vestibule  training, Computer-based Training, Job Rotation,  Case Study,  Mentoring.

## I. PENDAHULUAN
Perkembangan teknologi dan informasi yang tanpa  batas  serta  peningkatan  ekonomi  yang  yang terus meningkat di masing-masing negara berdampak  pada  hubungan  antar  negara  menjadi tanpa  batas,  perubahan  tersebut  sangat  berdampak pada  sektor  bisnis  yang  ada  pada  kehidupan masyarakat  di  berbagai  dunia,  termasuk  Asia. Dengan  adanya  hal  tersebut  negara  ASEAN menyepakati  adanya  MEA  pada  Desember  2015 dengan  tujuan  untuk  menstabilkan  ekonomi  yang ada di wilayah ASEAN. Menurut
Winantyo  (2014:04)  MEA  Menimbulkan dampak  diantarannya  (1)  Tidak  sedikit  orng  akan memilih  memiliki  status  ganda  (2)  akan  tumbuh budaya  regional,  (3)  sarjana  sekalipun  akan  sulit mencari  pekerjaan  (4)  kompetisi  antara  negara- negara  ASEAN  tidak  bisa  dihindari.  (5)  Sekolah  di negara-negara  ASEAN  akan  bebas  dimasuki  oleh masyarakat  di  ASEAN.  (6)  kompetisi  tenaga  kerja yang  berkualitas  dan  bersertifikasi  tidak  dapat dihindari.  Sektor  yang  diharapkan  paling  siap
bersaing adalah sector pariwisata untuk menyiapkan hal  tersebut  Pengembangan  SDM  pariwisata  yang berkelanjutan  dapat  melalui  Pendidikan  formal maupun non formal yang di desain sedemikian rupa, sesuai  dengan  kebutuhan  industri  baik  jangka pendek  maupun  jangka  panjang  Hangraeni  (2012: 97).  Namun  untuk  dapat  menciptakan  SDM  yang berkualitas dan mampu bersaing khususnya pada era MEA  maka  perlu  adanya  standar  kompetensi  yang tepat  dan  diterima  ASEAN.  Salah  Satu  lembaga pendidikan  tinggi  pariwisata  yang  lulusannya diharapkan  mampu  menghadapi  MEA  adalah Sekolah  Tinggi  Pariwisata  Bali  Internasional. Bagian Lembaga Penjaminan Mutu STPBI mengatakan  sesuai  peraturan  Pemerintah  No  52  Th 2012  tentang  kepariwisataan  bahwa  seluruh  tenaga kerja  dibidang  kepariwisataan  harus  memiliki sertifikan  kompetensi.  Untuk  menyiapkan  hal tersebut STPBI akan mensertifikasi Seluruh mahasiswanya sebelum menyelesaikan kuliah dengan  menggunakan  ACCSTP  atau  standar  asean
agar nantinya lulusan STPBI mampu bersaing dalam menghadapi MEA.
Namun  sebelum  Skema  ASEAN  atau ACCSTP diujikan dan di gunakan sebagai Materi uji kompetensi  kepada  mahasiswa  apakah  kurikulum yang  digunakan  telah  sesuai  juga  dengan  standar ASEAN atau ACCSTP?
ACCSTP  baru  disepakati  pada  desember 2014 dan kurikulum STPBI sudah dibuat dari tahun 2008  dan  salah  satu  program  studi  baru  mengalami revisi  kurikulum  pada  2012,  jika  kurikulum  yang diterapkan  belum  sesuai  dengan  standar  Skema ASEAN yang nantinya akan diujikan kembali untuk pendapatkan  serifikat  profesi,  tentunya  hal  akan membuat mahasiswa/ mahasiswi mengalami kesulitan untuk melakukan uji kompetensi
Berdasarkan  latar  belakang  masalah  yang telah  dipaparkan  maka  perlu  adanya  dilakukan penelitian  yang  berjudul  Konsep  Pengembangan SDM  Pariwisata  Berbasis  Kearifan  Regional  di Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional. II. TINJAUAN PUSTAKA

## A. Pengembangan SDM
Sumber: Hanggraeni (2012:102)
1. Job intruduction training Metode  ini  biasanya  digunakan  untuk  melatih karyawan  bagai  mana  teknik  atau  cara melakukan  suatu  pekerjaan,  trainer  atau atasannya langsung berperan sebagai instruktur atu  pelatih  yang  memberikan  pengarahan selama proses pelatihan berlangsung
2. Job rotation
Metode  ini  mengharuskan  karyawan  agar berpindah-pindah  posisi  dari  satu  tempat  ke tempat  yang  lain.  Tujuannya  agar  karyawan biasa  melakukan  pekerjaan  bukan  hanya pekerjaan  sesuai dengan  sectionna namun  juga section  lainnya.  Hal  ini  biasa  bermanfaat  bagi perusahaan  ketikan  ada  karyawan  yang  tidak masuk  bekerja  karena  cuti  atau  sakit,  maka karyawan  ini  menggantikannya  tanpa  mencari penggganti dari luar
3. Presentasi dan pembelajaran di kelas Dalam  metode  ini,  karyawan  mengikuti pelatihan dan pembelajaran di dalam kelas dan diberikan  materi  oleh  instruktur  sehingga metode  ini  mirip  seperti  perkuliahan  di  kelas perkuliahan
4. Vistibule training
Simulasi  yang  dilakukan  di  tempat  yang  mirip seperti  keadaan  di  industri.  Metode  ini  mirip dengan  on  the  job  training,  hanya  saja karyawan tidak ditempatkan langsung di lokasi kerja yang sesungguhnya.

## 5. Role Playing and Behavior Modelling
Dalam  meode  ini  karyawan  berperan  sebagai orang  yang  berbeda-beda  dengan  tujuan karyawan memahami yang dirasakan oleh tamu tentang pelayanan yang dilakukan.
6. Study Kasus Study  kasus  merupakan  metode  belajar  yang menggambarkan sebuah situasi nyata  yang ada di  perusahaan  dengan  mempelajari  kasus  atau guest  complain  yang  ada  sehingga  karyawan dapat  lebih  peka  dalam  menghadapi  masalah yang sesungguhnya yang ada di industri
7. Mentoring
Metode  pelatihan  yang  melibatkan  karyawan dimana karyawan diberikan kesempatan menjadi mentor atu atasan, sehingga karyawan mampu  mengendalikan  sumberdaya  manusia. Sehingga  saat  selesai  pelatihan  ini,  karyawan mampu  memiliki  pemikiran  seperti  layaknya mentor
Menurut  Dessler  (2006:  279),  metode  yang digunakan  dalam  melaksanakan  pelatihan  antara lain adalah:
1. On the job training
Merupakan  metode  yang  digunakan  dimana seseorang  dilatih  dengan  terjun  langsung diindustri sehingga yang dilatih lebih memahami keadaan di lapakan secara langsung
2. Belajar secara informal Belajar secara informal yaitu teknik pembelajaran  yang  tidak  diprogramkan  dan terstruktur,  biasanya  teknik  ini  dilakukan dengan cara diskusi langsung
3. Job intruction training Job  Instruction  Training merupakan  teknik pelatihan  megurutkan  setiap  tugas  pekerjaan dan  poin-poin  penting  dan  dilaksanakan  oleh karyawan sehingga memahami proses pekerjaan dari awal hingga akhir
4. Pengajaran Metode  yang  digunakan  dalam  memberikan pengetahuan  berupa  informasi  atau  secara  teori yang diperlukan dalam melakukan pekerjaan.
5. Pelajaran yang terprogram Pelajaran  yang  terprogram  merupakan  suatu metode  pelatihan  terstruktur  dan  sistematis untuk  memberikan  ajaran  tentang  keterampilan pekerjaan  dengan  memberikan  materi  secara teori  dan  adanya  komunikasi  2  arah.  Pelajaran ini  juga  dilakukan  dengan  perancanaan  yang sudah disepakati sebelumnya.
6. Pelatihan dengan peralatan audio visual Merupakan metode pelatihan dengan
menggunakan  audiovisual  seperti power  point , dengan  film  atau  video,  dan  lain-lain  dengan
tujuan  untuk  memberikan  pemahaman  tentang pekerjaan secara visual.
7. Pelatihan dengan simulasi Pelatihan  dengan  simulasi  merupakan  metode pelatihan  dimana  karyawan  dilatih  dengan menggunakan peralatan yang akan digunakan di tempat  kerja  dan  dilakukan  diluar  tempat bekerjanya.
8. Pelatihan berbasis computer Pelatihan  berbasis  computer  atau Computer- Based  Training (CBT)  merupakan  metode pelatihan  dengan  menggunakan  sistem  berbasis computer  dengan  tujuan  agar peserta  pelatihan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilannya.

## B. Kerangka Pemikiran
Masyarakat  Ekonomi  ASEAN  tidak  hanya membuka  arus  perdagangan  barang  atau  jasa,  tetapi juga  pasar  tenaga  kerja  professional  seperti  industri perhotelan  dan  pariwisata.  Untuk  dapat  bersaing dengan tenaga kerja asing yang masuk ke Indonesia tentunya  tenaga  kerja  yang  professional  sangat dibutuhkan.
Untuk  dapat  menciptakan  tenaga  yang professional dan mampu bersaing di tingkat ASEAN maka  kurikulum  atau  matakuliah  yang  dipelajari mahasiswa  STPBI  harus  dapat  mencerminkan Skema  ASEAN  yang  telah  ditetapkan  pemerintah. Dengan  dibantu  dengan  metode  yang  tepat  dan kurikulum  yang  tepat  maka  akan  terciptanya  SDM pariwisata  yang  handal  dan  mampu  bersaing  di ASEAN serta mendapatkan sertifikan Uji kompetensi.
Dalam  penelitian  ini  digunakan  pemikiran yang dapat digambarkan sebagai berikut:
Gambar 1. Kerangka Pemikiran Konsep Pengembangan SDM Pariwisata Berbasis Kearifan Regional
III. METODE PENELITIAN

## A. Sumber dan Jenis Data
1. Sumber Data
a) Data Primer
Hasil  wawancara  yang  dilakukan  kepada Kepala  Lembaga  Penjaminan  Mutu  (LPM),  Dosen STPBI  yang  berjumlah  4  orang  sesuai  dengan Departemen  inti  di  hotel  yaitu  Front  Office, Housekeeping,  F&B  Service  dan  F  &  B  Product  , dan  Mahasiswa  STPBI berjumlah 2 orang
a) Data Sekunder
Data  yang  diperoleh  secara  tidak  langsung, mengacu  pada  informasi  yang  di  kumpulkan  dari sumber  yang  telah  ada  seperti data  yang  diperoleh melalui  internet,  media  cetak  dan  dokumen pendukung lainnya.

## 2. Jenis Data
Jenis  Data  berupa  keterangan  keterangan atau  informasi  dan  dokumen  terkait:    Skema Sertifikasi Kompetensi ASEAN, struktur organisasi, dan  sejarah  Sekolah  Tinggi  pariwisata  Bali internasional serta kurikulum STPBI.
B. Teknik Pengumpulan Data 1. Observasi
Observasi  dalam  penelitian  dini  dilakukan dengan  mengamati  Proses  pembelajaran  khususnya pada mata kuliah praktek.

## 2. Wawancara
Peneliti  melakukan  tanya  jawab  langsung dibagian  Lembaga Penjaminan Mutu, Dosen STPBI yang  berjumlah  4  orang  sesuai  dengan  Departemen inti di hotel yaitu Front Office, Housekeeping, F&B Service  dan  F  &  B  Product,  Manajer  Mutu  STPBI dan mahasiswa STPBI yang berjumlah 2 orang. Alat yang  digunakan  di  dalam  melakukan  wawancara adalah pedoman wawancara C. Teknik Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  dengan  melakukan proses  mencari  dan  menyusun  data  yang  diperoleh dari  hasil  wawancara,  catatan  dilapangan,  dan bahan-bahan  lain  secara  sistematis  sehingga  mudah dipahami (Sugiono, 2009: 244).
Penelitian ini dilakukan untuk
mendeskripsikan  konsep  pengembangan  SDM pariwisata  berbasis  regional  di  Sekolah  Tinggi Pariwisata  Bali  Internasional.  Dengan  demikian diharapkan  agar  dapat  diketahui  bagaimanakah konsep  pengembangan  SDM  pariwisata  berbasis regional  di  Sekolah  Tinggi  Pariwisata  Bali Internasional.
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian
Peraturan  pemerintah  PP  52  tahun  2012 tentang  sertifikasi  kompetensi  dan  sertifikasi  usaha
MEA Kebutuhan SDM pariwisata yang handal Peran Lembaga Pendidikan ACCSTP/ Skema ASEAN Kurikulum STPBI SDM Pariwisata Yang Handal Metode pengembangan
di bidang pariwisata berisi tentang: Pengembangan sertifikasi kompetensi di bidang pariwisata.
1) Bagian Kesatu Umum
2) Bagian Kedua Pengembangan Standar Kompetensi
3) Bagian Ketiga Pengembangan Skema Sertifikasi Kompetensi di Bidang Pariwisata
4) Bagian Keempat Penerapan Sertifikasi Kompetensi di Bidang Pariwisata
5) Bagian Kelima Harmonisasi dan Pengakuan Sertifikasi Kompetensi di Bidang Pariwisata
Pada  bagian  keempat  terdapat  penerapan Sertifikasi  kompetensi  di  bidang  pariwisata  yang artinya  seluruh  tenaga  kerja  pariwisata  harus disertifikasi pada tahun 2015 Ketua BNSP Bapak Sumarna F. Abdurahman yang dikutip dari berita.com mengatakan  bahwa  ada  12  sektor  yang  akan  di jamah oleh MEA, dan sektor yang diprioritaskan 12 sektor. Ke 12 sektor itu adalah 8 sektor perdagangan barang  dan  4  sektor  perdagangan  jasa.  Perdagangan barang  yaitu  hasil  perikanan,  pertanian  industri karet,  industri  kayu,  tekstil  dan  pakaian,  elektronik, otomotif  dan  teknologi  informasi  dan  komuniasi. Empat sektor jasa yaitu sektor kesehatan (kedokteran umum, gigi, dan keperawatan), pariwisata,  perhubungan.  Dalam  waktu  dekat  ini BNSP harus melakukan uji kompetensi tenaga kerja secara  cepat  di  sektor-sektor  tersebut,  jika  tidak ingin tenaga kerja di sektor itu dikuasai oleh tenaga kerja negara Asean lainny. BNSP sendiri menargetkan agar 100.000 tenaga kerja di 12 sektor ini  agar  disertifikat  ASEAN.  Hal  ini  membuat lembaga  pendidikan  tinggi  khususnya  di  bidang pariwisata  berlomba-lomba  untuk  mensertifikasi mahasiswanya sebelum lulus kuliah
Menurut  Bapak  I  Made  Arya  Astina  selaku Direktur  Lembaga  sertifikasi  Profesi  sekaligus sebagai  Kepala  Program  Studi  Diploma  III  mulai tahun  ajaran  2015/2016  STPBI  akan  mulai mensertifikasi  mahasiswanya  dan  diutamakan  bagi mahasiswa/mahasiswi  yang  akan  tamat.  Hal  ini dilakukan  agar  kompetensi  dari  lulusan  STPBI diakui di dunia industri dan lulusan STPBI akan siap bersaing  dengan  tenaga  kerja  asing  yang  datang  ke Bali.
Skema  sertifikasi  yang  dilakukan  adalah menggunakan skema ASEAN atau ACCSTP. Skema ini  nantinya  akan  dijadikan  materi  uji  kompetensi untuk  mahasiswanya.  Bapak  I  Made  Arya  Astina mengatakan meskipun mahasiswa/mahasiswi STPBI belum  bekerja  namun  semua  unit  ACCSTP  telah dipelajari  selama  mereka  melakukan  perkuliahan. Untuk membuktikan hal tersebut berikut merupakan table Unit Kompetensi ACCSTP dengan
kurikulum/mata kuliah yang di dapatkan mahasiswa/mahasiswi STPBI Skema Sertifikasi Standar ASEAN
Kementrian pariwisata telah menetapkan skualifikasi sertifikat level III dan sertifikat 4 sebagai materi uji kompetensi  dimana  level  III  merupakan  kualifikasi yang  diperuntukan  untuk  craf  level  atau  staff  level sedangkan  level  IV  adalah  kualifikasi  yang diperuntukan untuk level supervisor. Menurut Made Arya Astina, SS, M.Hum, CHE Dalam Skema asean itu  sendiri  di  bagi  menjadi  dua  jenis  kompetensi yaitu:
1) Core and generic competencies Core  and  generic  competencies merupakan kompetensi  yang  wajib  dimiliki  SDM  dalam semua  profesi dan  sedikit kompetensi khusus di profesinya
2) Fuctional competencies Fuctional  competencies merupakan  kompetensi yang wajib dimiliki SDM sesuai dengan profesi yang dilakukan
Di STPBI sendiri memilki SKEMA sertifikasi  level  III  dan  IV  untuk  mensertifikasi mahasiswanya.  Berikut  merupakan  Skema  ASEAN yang dimiliki STPBI:
Level III
1. Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Boga ( cookery )
2. Skema  Sertifikasi  Kompetensi  bidang  Tata Graha ( Housekeeping )
3. Skema  Sertifikasi  Kompetensi  bidang  Tata Hidangan ( Food and Beverage Service ( Waiting ))
Level IV
1. Skema  Sertifikasi  Kompetensi  bidang  Tata
Hidangan ( Food and Beverage Service ( Beverage ))
2. Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Boga ( Cookery )
3. Skema  Sertifikasi  Kompetensi  bidang  Tata Graha ( Housekeeping ) – Guest service Supervision Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Kantor  Depan  ( Front  Office )  - Guest  Service Supervision
Dari konfersi kurikulum dan Skema ASEAN yang  dilakukan  oleh  dosen  di  masing-masing deartemen  dan  kepada  kepala  program  studi Diploma  IV  dan  Diploma  III.  Dan  para  dosen pengampu  mata  kuliah.  Dari  table-tabel  konfersi tersebut  dapat  dilihat  bahwa  semua  unit-unit  skema ASEAN  atau  ACCSTP  telah  dipelajari  mahasiswa- mahasiswi STPBI dan terdapat di dalam kurikulum/mata  kuliah  yang  disajikan.  Hal  yang sama juga ditegaskan oleh Bapak I Ketut Muliadiasa
selaku  Kepala  Program  Studi  Diploma  IV  bahwa mata kuliah yang disajikan juga dibuat.
Namun program studi yang akan melaksanakan  uji  kompetensi  dengan  standar ASEAN  ini  adalah  program  studi  Diploma  III  dan diploma  IV  Manajemen  Perhotelan.  Sedangkan Diploma  IV  Manajemen  Pariwisata  belum  dapat melakukan  sertifikasi.  Ibu  Ni  Wayan  Rena  Mariani sebagai  manajer  mutu  STPBI  menyatakan  hal tersebut  dikarenakan  belum  adanya  SKEMA  yang diterbitkan  dari  Kementrian,  sehingga  mahasiswa Diploma  IV  manajemen  pariwisata  belum  dapat disertifikasi dengan standar ASEAN
Tabel 1. Konversi Skema ASEAN dan Kurikulum STPBI
No Skema ASEAN Prodi DIV MPH Prodi IV PHT Skema Level III 1 Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Boga (cookery) Sesuai Dengan Kurikulum Sesuai Dengan Kurikulum 2 Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Graha (Housekeeping) Sesuai Dengan Kurikulum Sesuai Dengan Kurikulum 3 Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Hidangan (Food and Beverage Service (Waiting)) Sesuai Dengan Kurikulum Sesuai Dengan Kurikulum Skema Level IV 1 Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Hidangan (Food and Beverage Service (Beverage)) Sesuai Dengan Kurikulum Sesuai Dengan Kurikulum 2 Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Boga (cookery) Sesuai Dengan Kurikulum Sesuai Dengan Kurikulum 3 Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Tata Graha (Housekeeping) – Guest service Supervision Sesuai Dengan Kurikulum Sesuai Dengan Kurikulum 4 Skema Sertifikasi Kompetensi bidang Kantor Depan (Front Office) - Guest Service Supervision Sesuai Dengan Kurikulum Sesuai Dengan Kurikulum
Tabel-tabel  tersebut  di  atas  merupaka  hasil wawancara  dan  diskusi  yang  dilakukan  kepada kepala  program  studi  Diploma  IV  dan  Diploma  III. Dan  para  dosen  pengampu  mata  kuliah.  Dari  table- tabel  tersebut  dapat  dilihat  bahwa  semua  unit-unit skema  ASEAN  atau  ACCSTP  telah  dipelajari mahasiswa-mahasiswi STPBI dan terdapat di  dalam kurikulum/mata  kuliah  yang  disajikan.  Hal  yang sama juga ditegaskan oleh Bapak I Ketut Muliadiasa
selaku  Kepala  Program  Studi  Diploma  IV  bahwa mata kuliah yang disajikan.
Namun program studi yang akan melaksanakan  uji  kompetensi  dengan  standar ASEAN  ini  adalah  program  studi  Diploma  III  dan Diploma  IV  Manajemen  Perhotelan.  Sedangkan Diploma  IV  Manajemen  Pariwisata  belum  dapat melakukan  sertifikasi.  Ibu  Ni  Wayan  Rena  Mariani sebagai  manajer  mutu  STPBI  menyatakan  hal tersebut  dikarenakan  belum  adanya  SKEMA  yang diterbitkan  dari  Kementrian,  sehingga  mahasiswa Diploma  IV  Manajemen  Pariwisata  belum  dapat disertifikasi dengan standar ASEAN.
B. Metode Pengembangan Pembahasan Pengembangan SDM Pariwisata
Untuk memacu agar kualitas SDM pariwisata  terus  meningkat  dan  agar  tidak  kalah  di era  MEA  ini  berbagai  cara  telah  dilakukan pemerintah
diantaranya
adalah dengan mengeluarkan  Peraturan  pemerintah  PP  52  tahun 2012 tentang    sertifikasi kompetensi dan sertifikasi usaha  di  bidang  pariwisata  berisi  tentang: Pengembangan  sertifikasi  kompetensi  di  bidang pariwisata. Hal  ini  membuat  ini  membuat  lembaga pendidikan  tinggi  khususnya  di  bidang  pariwisata berlomba - lomba untuk mensertifikasi mahasiswanya  sebelum  lulus  kuliah  dengan  Skema ASEAN.
Sertifikasi  dengan  menggunakan  Skema ASEAN  tidak  dapat  dilakukan  dengan  mudah. Lembaga  pendidikan  tinggi  harus  memiliki  konsep pengembangan  yang  baik  sehingga  semua  unit dalam  Skema  ASEAN  ini  dapat  terpenuhi  dan mahasiswa  dapat  melaksanakan  sertifikas  dan dinyatakan kompeten saat mereka lulus nanti.
Berdasarkan  analisa  sumber  penelitian, bahwa  konsep  pengembangan  SDM  pariwisata berbasis  kearifan  regional  harus  ditentukan  dengan metode  pengembangan  yang  dapat  diaplikasin  oleh Skema  ASEAN  sehingga  lulusannya  nanti  dapat melaksanakan  sertifikasi  dengan  Skema  ASEAN metode  pelatihan  dan  pengembangan  yang  sesuai dan  dapat  diaplikasikan  dengan  menggunakan Skema Asean antara:
1. On the job training
Dessler  (2006:  279),  On  the  Job  Training merupakan  metode  yang  digunakan  dimana seseorang  dilatih  dengan  terjun  langsung diindustri sehingga yang dilatih lebih memahami keadaan di lapakan secara langsung. Sedangkan  menurut  Hasibuan  (2007:77)  Cara ini  d i g u n a k a n   terutama  memberikan  tugas pada  atasan  langsung  kepada  karyawan  untuk melatih mereka. Metode pelatihan ini dibedakan dalam 2 cara yaitu:
a. Cara Informal, yaitu cara pelatihan meminta  seseorang  untuk  memperhatikan orang lain yang sedang bekerja. Selanjutnya di praktikan sendiri.
b. Cara     Formal,     yaitu    pelatih   menunjuk seorang karyawan senior   untuk melakukan pekerjaan dan atasan memberitahu cara-cara melakukan  pekerjaan  tersebut  selanjutnya diikuti oleh karyawan.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Kosmedi (2012)  menambahkan  Jenis  pelatihan  OJT  memiliki kelebihan  yaitu  tidak  menghabiskan  biaya  banyak, orang  yg  di  latih  dapat  mempraktikkan,  tidak membutuhkan fasilitas di luar
Sedangkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Sylvia  (2013)  on  the  job  training  adalah  pelatihan dengan  melakukan  instruksi,  yaitu  karyawan dibimbing oleh atasannya
STPBI  mewajibkan  mahasiswanya  untuk melakukan training baik di dalam negeri maupun di luar negeri sebelum menyelesaikan programnya. Hal ini  dimaksudkan  agar  mahasiswa  dapat  mengetahui keadaan  di  industry  yang  sebenarnya.  Untuk melakukan  Training  di  luar  negeri  STPBI  memiliki program  J1  visa,  dimana  mahasiswanya  diberikan kesempatan  untuk  training  di  luar  negeri  seperti  di Amerika,  hal  ini  dimaksudkan  agar  lulusan  STPBI bukan hanya mampur bersaing di dalam negeri tetapi juga di kancah internasional
2. Job Instruction Training Menurut Dessler (2006: 279) Job Job Instruction Training  merupakan  suatu  teknik  pelatihan dengan  megurutkan  setiap  tugas  pekerjaan  dan poin-poin  yang  penting  dan  dilaksanakan  oleh karyawan sehingga karyawan memahami proses pekerjaan dari awal hingga akhir
3. Menurut Hanggraeni (2012:102) Job Intruduction Training Metode  ini  biasanya  digunakan  untuk  melatih karyawan  bagai  mana  teknik  atau  cara melakukan  suatu  pekerjaan,  trainer  atau atasannya  langsung  berperan  sebagai  instruktur atu dan memberikan pengarah  padasaat pelatihan berlangsung
Sedangkan menurut Hasibuan (2007:77) hal ini juga  disebut  simulasi  dimana  simulasi merupakan  suatu  teknik  untuk  melakukan pekerjaan  semirip  mungkin  terhadap  konsep sebenarnya dari pekerjaan yang akan dikerjakan
Hal  yang  sama  dikatakan  dalam  penelitian Kosmedi  (2012)  bahwa  pelatihan  dimana Supervisor  bertindak  sebagai  pelatih  dan menginstruksikan bagaimana melakukan perkerjaan dalam proses kerja
Dalam  kegiatan  praktik  mahasiswa  akan diberikan  contoh  terlebih  dahulu  sebelum melakukan  suatu  pekerjaan.  Hal  ini  dilakukan agar  mahasiswa  memahami  apa  yang  harus mereka lakukan dan bagaimana penggunaan alat yang baik. Di STPBI sendiri memiliki peralatan atau  alat-alat  yang  sangat  mirip  sekali  seperti keadaan  di  Hotel.  Jadi  peran  Dosen  atau instruktur  sangat  penting  dalam  mengarahkan dan mengawasi apa yang dilakukan mahasiswa.
3. Pengajaran Dessler  (2006:  279)  mengatakan  pengajaran Merupakan  metode  yang  digunakan  dalam memberikan pengetahuan  berupa  informasi  atau secara  teori  yang  diperlukan  dalam  melakukan pekerjaan.
.  Sedangkan  menurut  Hasibuan  (2007:  77) pengajaran  disebut  dengan  metode  di  dalam kelas  dimana  Metode  kuliah  diberikan  kepada peserta  yang  banyak  di  dalam  kelas.  Pelatih dilakukan  secara  teori  yang  diperlukan  sedang yang  dilatih  mencatatnya  serta  semua  materi yang dipaparkan
Hal yang sama juga ditegaskan oleh suwatno dan priansa (2011: 105) Metode ini diberikan kepada peserta  daam  jumlah  yang  banyak  dalam  kelas. Pelatih  mengajarkan  teori  yang  diperlukan sedangkan  yang  dilatih  mencatatnya  dan memersepsikannya.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Kosmedi  (2012) pengajaran  merupakan  metode  yang  dilakukan kepada sekelompok sumberdaya manusia, biasanya  kelompok  yang  cukup  besar.  Disini pola  komunikasi  yang  terjadi  adalah  satu  arah atau dua arah
Mengingat STPBI merupakan lembaga pendidikan.  Pembelajaran  dikelas  merupakan hal yang wajib. Sebelum mahasiswa melakukan praktik  mereka  akan  diberikan  pengetahuan secara  teori  terlebih  dahulu.  Pengajaran  yang dilakukan  para  dosen  sudah  ditentukan  sesuai dengan kurikulum yang ditetapkan STPBI
4. Pelajaran yang terprogram Dessler (2006: 279) mengatakan Pelajaran yang terprogram  merupakan  suatu  metode  pelatihan terstruktur  dan  sistematis  untuk  memberikan ajaran  tentang  keterampilan  pekerjaan  dengan memberikan  materi  secara  teori  dan  adanya komunikasi 2 arah.  Pelajaran ini juga dilakukan dengan  perancanaan  yang  sudah  disepakati sebelumnya.
Menurut  panggabean  (2004:  68)  Pelajaran terprogram adalah suatu program yang dilakukan secara sistematik dengan mengajarkan keterampilan mencangkup
penyajian pertanyaan atau fakta, memungkinkan akan  adanya  komunikasi  2  arah  antara instruktur dan peserta
Matakuliah  yang  disajikan  oleh  STPBI  sudah diprogramkan sedemikian rupa sehingga mahasiswa dapat memahami apa yang diajarkan.  Selain  itu  penyajian  matakuliah  di STPBI  tidak  hanya  mengandalkan  teori  saja. Untuk  membuat  mahasiswa  lebih  memahami apa  yang  diajarkan,  STPBI  juga  menyajikan matakuliah  praktik  sesuai  dengan  jurusan  yang di ambil, sehingga mahasiswa dapat memahami lebih  dalam  baik  secara  teori  maupun  praktik matakuliah tersebut.
5. Pelatihan dengan peralatan audiovisual Pelatihan dengan peralatan audiovisual
merupakan metode pelatihan dengan menggunakan  audiovisual  seperti  power  point, dengan  film  atau  video,  dan  lain-lain  dengan tujuan  untuk  memberikan  pemahaman  tentang pekerjaan  secara  visual.  (Dessler  2006:  279). Sedangkan  menurut  Kosmedi  (2012)  pelatihan audiovisual  merupakan  pemaparan  presentasi atau pengajaran yang dilakukan dengan memutar film  atau  gambar tentang pengetahuan atau bagaimana melakukan suatu pekerjaan peralatan  audio  visual  selalu  digunakan  dalam setiap penyampaian matakuliah, sehingga mahasiswa menjadi  lebih tertarik untuk mendengarkan apa-apa saja yang diajarkan pada mata kuliah tersebut, disamping itu setiap kelas telah  disediakan  projector  sehingga  siapapum dosen  yang  mengajar  di  kelas  pasti  selalu menggunakan projector sebagai media pembelajaran.
6. Pelatihan  dengan  Simulasi  atau Vistibule training
Menurut  Dessler  (2006:  279)  Pelatihan  dengan simulasi  merupakan  metode  pelatihan  dimana karyawan dilatih dengan menggunakan peralatan yang  akan  digunakan  di  tempat  kerja  dan dilakukan  diluar  tempat  bekerjanya.    Hal  yang sama diungkapkan oleh Hanggaraeni (2012:102) Metode  ini  mirip  simulasi  dimana  sebuah  area yang  dibuat  semirip  mungkin  dengan  lokasi kerja digunakan sebagai tempat dilaksanakannya pelatihandan pengembangan.
Hasibuan  (2007:  77)  menegaskan  Simulasi merupakan  suatu  teknik  yang  dilakukan dengan melakukan pekerjaan semirip mungkin terhadap konsep sebenarnya dari pekerjaan yang akan dijumpainya.
Kosmedi (2012) dalam penelitiannya
menyatakan  vestibule  training  adalah  pelatihan yang  dilakukan  di  tempat  yang  khusus  dan
dirancang semirip mungkin sehingga menyerupai  tempat  kerja  yang  dilengkapi dengan berbagai peralatan yang persis di tempat kerja  sedangkan  menurut  Sylvie  (2003)  yaitu metode  yang  dilakukan  di  dalam  kelas  atau ruang  praktik  dengan  menghadirkan  karyawan dan  para  ahli  sehingga  para  ahli  melatih karyawan sesuai dengan pekerjaaan yang akan. Metode  ini  juga  dilakukan  oleh  mahasiswa STPBI.  STPBI  menerapkan  perkuliahan  satu minggu  teori  dan  satu  minggu  praktik.  Praktik itu sendiri praktik langsung di laboratorium yang di  desain  sedemikian  rupa  dan  mirip  seperti  di Hotel  dimana  praktik  Tata  Boga  di  dalam kitchen,  Housekeeping  di  dalam  kamar  hotel STPBI,  Front  office  di  dalam  counter  Front office  yang  telah  disediakan  dan  Tata  hidangan melakukan praktik di Restaurant STPBI. Dengan demikian diharapkan dengan melakukan praktik langsung  mahasiswa  lebih  memahami  apa  yang dijelaskan  oleh  instruktur  atau  dosen  dan  dapat melakukan  pekerjaan  sesuai  dengan  jurusannya dengan baik.
7. Pelatihan berbasis computer Pelatihan  berbasis  computer  atau Computer- Based  Training (CBT)  merupakan  metode pelatihan  dengan  menggunakan  sistem  berbasis computer  dengan  tujuan  agar peserta  pelatihan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilannya  (Dessler  2006:  279)  hal tersebut juga dipertegas oleh Panggabean (2004: 68) bahwa pelatihan berbasis computer bertujuan  untuk  memudahkan  peserta  dalam menyelesaikan  suatu  masalh  dan  penggunaan program  yang  disesuaikan  dengan  tingkat kecepatan seseorang dalam menyelesaikan suatu masalah pelatihan  computer  di  STPBI  wajib  dilakukan dimana  pelatihan  computer  ini  bukan  hanya berlatih  bagaimana  cara  mengetik  saja,  namun menggunakan  system  sesuai  dengan  jurusan yang mahasiswa ambil, sebagai contoh mahasiswa  yang  sedang  belajar  front  office, dalam  perkuliahan  computer  ini  mahasiswa akan  diajarkan  menggunakan  system  computer front  office  yang  bernama  Myoh  yang  sama seperti  keadaan  di  hotel.  Hal  ini  dimaksudkan agar  mahasiswa  lebih  siap  dengan  teknologi saat mereka diterjunkan ke dunia industry
8. Job Rotation Hanggraeni (2012:102) Metode ini mengharuskan  pekerja  yang  sedang  melakukan pelatihan  (trainee)  berpindah-pindah  dari  satu pekerjaaan ke pekerjaan yang lainnya. Tujuannya agar pekerja biasa melakukan bukan
hanya  pekerjaan  yang  menjadi  kewajibannya tetapi  juga  pekerjaan  lain  yang  bukan  menjadi kewajibannyaPresentasi  dan  Pembelajaran  di Kelas.  Hal  yang  sama  juga  diungkapkan  dalam penelitian Kosmedi  (2012)  bahwa job  rotation adalah program  yang  direncanakan  secara  formal maupun  informal  dengan  cara  menugaskan pegawai  di  departemen  yang  berbeda-beda untuk menambah pengetahuan mengenai pekerjaan dalam organisasi. Sedangkan edarakan menurut Sylvie (2008) job rotasi merupakan perpindahan  yang  dilakukan  oleh  karyawan pada  satu  departemen  ke  departemen  lainnya dengan  tujuan  untuk  mencari  pengalaman  atau pembelajaran.  Keuntungannya  sendiri  yaitu: keryawan  menjadi  tahu  berbagai  macam  jenis pekerjaan,  karyawan  menjadi  lebih  mudah bergaul  dan  beradaptasi,  perusahaan  menjadi mudah  mengetahui  potensi  karyawan  dan menempatkan di bidang yang diminati Mahasiswa  STPBI  setiap  semesternya  akan mengalami  rotasi  mata  kuliah  keahlian  contoh: pada  semester  1  mendapatkan  Housekeeping, semester  2  Front  Office,  Semester  3  F&B Product,  Semester  4 F&B  Service dan dilanjutkan dengan perkuliahan manajemen. Hal ini dilakukan agar Lulusannya dapat ditempatkan  pada  departemen  mana  saja  yang ada di hotel.
9. Study kasus
Menurut  Hanggraeni  (2012:  102)  study  kasus merupakan metode belajar yang menggambarkan  sebuah  situasi  nyata  di  dalam perusahaan.  Trainee  kemudian  mempelajari kasus tersebut dan bagaimana cara penangannya,  harapannya,  setelah  mempelajari kasus  tersebut  pekerja  menjadi  tahu  apa  yang harus  dilakukan.  Hal  yang  sama  juga diungkapkan  oleh  Hadiwiryo  (2005:  214) metode  studi  kasus  yaitu      laporan  dari  suatu kejadian  yang  sudah  diteliti,  tetapi  masih memerlukan keputusan peserta serta pemecahan.
Penelitian  yang  dilakukan  Kosmedi  (2012) menyatakan  bahwa  study  kasus  dilakukan dengan  cara  memberikan  kasus  kemudian karyawan diminta untuk mencari jalan keluarnya.
Sedangkaan  menurrut  Hasibuan  (227:  2007) Pelatih memberikan suatu kasus kepada peserta yang  tidak  disertai  dengan  data  yang  lengkap atau  sengaja  disembunyikan,  tujuannya  agar peserta  terbiasa  mencari  data  yang  dapat
memecahkan  suatu  masalah  sehingga  karyawan dilatih untuk berfikir kritis.
Dalam  pembelajarannya  Studi  kasus  ini  sudah sering dilakukan oleh mahasiswa ketika mereka berada  di  kelas  Dengan  demikian  mahasiswa menjadi  lebih  paham  apa  yang  harus  dilakukan ketika  mereka  menemukan  suatu  masalah  di tempat kerja.
10. Mentoring Mentoring  adalah  salah  satu  metode  pelatihan yang  melibatkan  seorang  mentor  (biasanya atasan  atau  pekerja  yang  lebih  senior  untuk memberikan  pelatihan  kepada  bawahan  atau pekerja yang lebih junior (Hanggraeni 2012:102). Mentoring ini sendiri dilakukan oleh mahasiswa STPBI padasaat mereka telah pulang dari  industry/  setelah  melakukan  training. Mentoring  ini  diharapkan  agar  mahasiswa disiapkan  bukan  hanya  sebagai  tenaga  pekerja, melainkan  juga  bagaimana  sebagai  seorang mentor  atau  supervisor  sehingga  lulusannya nanti  juga  bukan  hanya  menjadi  karyawan biasa, namun juga level supervisor.
Metode  pengembangan  yang  digunakan STPBI sudah sesuai dengan teori dan hasil penelitian di atas sehingga saat kurikulum STPBI dibandingkan  dengan  Skema  ASEAN  dari  level  III dan Level IV semua unit kompetensi telah dipelajari mahasiswa  saat  mereka  Kuliah  di  STPBI.  Hal tersebut  juga  membuktikan  bahwa  mahasiswa STPBI layak mendapatkan Sertifikat Uji kompetensi dengan  Standar  ASEAN  dan  di  anggap  mampu bersaing di tingkat ASEAN
V. SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan Berdasarkan Penjelasan uraian dan pembahasan  pada  Bab  sebelumnya  maka  dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Bahwa  Pengembangan  sumber  daya    manusia yang  dilakukan  Sekolah  Tinggi  Pariwisata  Bali Internasional sudah sesuai dengan Skema Asean atau ACCSTP di jurusan Diploma III Manajemen  Perhotelan  dan  Diploma  IV manajemen  Perhotelan,  hal  tersebut  dibuktikan dengan  Konversi  antara  Standar  ASEAN ACCSTP  telah  ada  pada  mata  kuliah  yang  di dapat mahasiswa selama kuliah di sana.
2. Untuk    dapat  mengaplikasikan  Skema  ASEAN dalam pengembangan SDM Pariwisata menerapkan metode pengembangan dengan cara
a) On The Job Training
b) Job Introduction Training
c) Pengajaran
d) Pelajaran yang terprogram
e) Pelatihan audio visual
f) Pelatihan dengan Simulasi atau Training
g) Pelatihan Berbasis Komputer
h) Job Rotation
i) Mentoring
3. Kurikulum Program studi Diploma 4 manajemen pariwisata belum dapat di bandingkan  dengan  Skema  ASEAN  karena Skema ASEAN itu sendiri belum di terbitkan di kementrian pariwisata.
4. Sekolah  Tinggi  Pariwisata  telah  melaksanakan Peraturan  Pemerintah  No.  52  Tahun  2013 tentang  sertifikasi,  dimana  mahasiswa  STPBI akan disertifikasi sebelum mereka lulus kuliah.

## B. Saran
Sehubungan  dengan  hasil  yang  diperoleh dari penelitian ini dapat disampaikan beberapa saran sebagai  bahan  pertimbangan  kepada  Pimpinan/ manajemen STPBI yaitu:
1. Sebaiknya  sosialisasi  tentang  materi  standar asean atau ACCSTP ini harus lebih disosialisasikan  lagi  kepada  mahasiswa  agar mahasiswa  lebih  memahami  kenapa  mereka harus  mempelajari  ini  dan  seberapa  pentingnya hal ini.
2. Sosialisasi  juga  sebaiknya  dilakukan  kepada dosen agar dosen dapat mempersiapkan mahasiswanya untuk menghadapi uji kompetensi  dengan  Standar  ASEAN  ini  baik dengan cara penyampaian materi maupun materi ajarnya.
3. Setelah  Skema  ASEAN  untuk  Diploma  IV manajemen Pariwisata dikeluarkan oleh kementrian  pariwisata,  sebaiknya  dilakukan perbandingan  dengan  kurikulum  yang  di  dapat agar dapat segera di lakuka uji kompetensi untuk mahasiswa Diploma IV manajemen pariwisata.

## DAFTAR PUSTAKA
Ananta,  Lina  dan  Ellitan  Lena.  2007. Manajemen Sumber  Daya  Manusia  Dalam  Bisnis Modern . Bandung: Penerbit Alfabeta.
Arep, Ishak dan Tanjung, Hendri. 2003. Manajemen Sumber  Daya  Manusia.  Buku  Diktat Universitas Trisakti, Jakarta.
Burmansyah.  Edy.  2014. Rezim  Baru  ASEAN . Yogyakarta: Penerbit Pustaka Sempu. Carrell,  M.R.  et.  Al.  1995. Human  Resource Management Global Strategies fo Managing a Diverse Work Force. Englewood: Penerbit Prentice Hall.
Dessler,  Gray.  2006. Manajemen  Sumber  Daya Manusia  Jilid  1 .  Jakarta:  Penerbit  PT. Indeks.
Dradjat.  (2014). Menyongsong  Era  MEA. Jakarta: Penerbit BNSP.
Flippo, Edwin. P. 2000. Manajemen Personalia dan Sumber  Daya  Manusia, Edisi  keenam. Jakarta: Erlangga, Hadiwiryo,  S  Siswanto.  2005. Manajemen  Tenaga Kerja Indonesia , Cetakan Pertama. Bandung: Bumi Aksara. Hamzah  B  Uno. 2007. Teori  Motivasi  dan Pengukurannya, Analisis di Bidang
Pendidikan. Jakarta: Penerbit Bumi Aksara. Handoko,  T.  Hani.  2003. Manajemen  Personalia dan  Sumber  Daya  Manusia. Yogyakarta: Penerbit BPFE.
Hanggraeni , Dewi. 2012. Manajemen Sumber Daya Manusia.  Buku  Diktat  Fakultas  Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.
Hasibuan,  S.P.  Melayu,  2003. Manajemen  Sumber Daya  Manusia, Edisi  Revisi.  Jakarta: Penerbit Bumi Aksara.
_______. 2006. Manajemen Sumber Daya Manusia, Edisi Revisi. Jakarta: Penerbit Bumi Aksara.
_______. 2007. Manajemen Sumber Daya Manusia, Edisi Revisi. Jakarta: Penerbit Bumi Aksara.
_______. 2013. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: PT Bumi Aksara.
_______. 2000. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: Penerbit Bumi Aksar.
Irianto,  Y.  Bahtiar.  2010.  Membangun  pendidikan berbasis  local  bertaraf  universal.  Thesis Universitas Sumatra Utara.
Justin.  T.  Sirait,  2006. Memahami  Aspek-aspek Pengelolaan  Sumber  Daya  Manusia  dalam Organisasi. Jakarta:  Penerbit  Gramedia Widiasarana Indonesia.
Kementrian  Pariwisata  2014. Skema  Sertivikasi SKKNI  Berdasarkan  AQRF,  ACCSTP  dan CATC  Sektor  Pariwisata. Jakarta:  Penerbit BNSP.
Kosmedi, Indra. 2012. Pelatihan dan pengembangan
Sumber  Daya  Manusia. Jurnal  Universitas Sumatera Utara.
Mangkuprawira. Syafri.  2004 . Manajemen  Sumber Daya  Manusia  Strategik. Jakarta:  Penerbit Ghalia Indonesia.
Marnyoto, Susilo. 2002. Sumber Daya Manusia dan Produktivitas  Kerja.  Bandung:  Penerbit Bina Aksara.
Mathis,  Robert  L  dan  Jackson,  Jhon  H.  2002.
Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: Penerbit Slemba Empat.
Mulyasa, E.  2004. Kurikulum Berbasis Kompetensi. Bandung: Penerbit PT. Remaja Rosdakarya. Munib,  Achmad.  dkk,  2004.  Pengantar  Ilmu Pendidikan. UPT MKK UNNES, Semarang
Nawawi,  Hadari.  1990. Administrasi  Personel: Untuk  Peningkatan  Produktivitas  Kerja. Jakarta: Penerbit Haji Mas Agung.
Notoatmodjo,  Soekinjo.  1992. Pengembangan Sumber Daya Manusia. Jakarta: Penerbit PT Rineka Cipta.
Nursalam  dan  Siti  Pariani.  2000. Metodologi  riset keperawatan. Jakarta:  Penerbit  CV  Sagung Seto.
Panggabean,  S.  Mutiara.  2004. Manajemen  Sumber Daya  Manusia. Bogor:  Penerbit  Bhalia Indonesia.
Paramita,  Pradnya.  2010.  “Model  Kompetensi Manajer  puncak  Rumah  Sakit  Swasta”.
Desertasi,  Program  Doktor  Ilmu  Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia, Jakarta. Parining,  dkk.  2001.  “Studi  Tentang  Implementasi
Konsep Pariwisata Kerakyatan Bali”.
Seminar Hasil Penelitian. Universitas Udayana, Bali.
Priansa. D. Juni. 2014. Perencanaan dan Pengembangan  SDM. Bandung:  Penerbit Alfabeta.
Ranupandojo,  Heridjachman  dan  Husnan,  Suad.
2004. Manajemen  Personalia, Cetakan Kesepuluh.  Yogyakarta:  Penerbit  STIE YKPN.
Siagian, Sondang P. 2008. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: Penerbit Aksara.
Simamora,  Henry.  2004. Manajemen  Sumber  Daya Manusia. Yogyakarta: Penerbit STIE
YKPN.
Sofyandi,  Herman  2008. Manajemen  Sumber  Daya Manusia. Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu. Sugiono.  2009. Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatis  dan  R&D .  Bandung:  Penerbit Alfabeta.
Sukmadinata,  N.  Syaodih.  2006. Metode  Penelitian Pendidikan. Bandung:  Penerbit  Remaja Rosdakarya, Sulistiyani A. Teguh dan Rosidah. 2003. Manajemen Sumber Daya Manusia. Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu.
Taufiq, dkk. 2011. Penndidikan Anak SD Universitas Terbuka, Jakarta Umar,  Husein.  2010. Desain  Penelitian MSDM  dan Perilaku  Karyawan. Jakarta:  Penerbit  PT
Raja Gafindo Perkasa.
Warsitaningsih,  Agnes.  2002.  Manajemen  Industri
Katering. Buku Diktat Universitas Pendidikan, Bandung. Wibowo.  2007. Manajemen  Kinerja. Jakarta: Penerbit PT Rajagrafindo Persada. Winantyo.  R.  dkk.  2014. Masyarakat  Ekonomi ASEAN  (MEA)  2015:  Memperkuat  Sinergi di  Tengah  Kompetisi  Global. Jakarta: Penerbit PT Elex Media Komputindo.
Yuli,  S.B.C.  2005. Manajemen  Sumber  Daya Manusia. Buku Diktat Universitas Muhamadyah, Malang.