Jurnal Analisa Sosiologi Juli 2023, 12 (3): 513- 527
PERTUKARAN SOSIAL PETANI KAKAO DENGAN
KOPERASI KONSUMEN BINA SEJAHTERA PESAWARAN DALAM MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS KAKAO
DI KECAMATAN WAY RATAI DAN

## KEDONDONG
Imam Mahmud 1 , Damar Wibisono 2

## Abstract
Cocoa  (Theobroma  Cacao  L)  has a  significant role  in  the  national  economic condition  because  most  of the cocoa  plantations  in  Indonesia  managed  by  cocoa farmers, including in the Way Ratai and Kedondong District, Pesawaran Regency, Lampung. However, the cocoa production in the area is still not optimal due to the old  age  of  the  cocoa  plants  and  traditional  cultivation  techniques.  Therefore,  a partnership  with  the  Koperasi  Bina  Sejahtera  Pesawaran  Consumer  (KBSP)  is needed. This research purpose to knowing the partnership between cocoa farmers and Koperasi KBSP using social exchange theory. The method used is descriptive qualitative.  The  results  showed  that  the  first  step  of  cooperation  between  cocoa farmers  and  Koperasi  KBSP  carried  out  through  an  agreement  without  any conditions  for  cocoa  farmers  but  only  needed  a  letter  of commitment so  that  the number  of  cocoa  farmers  who  registered  as  members  of  the  Koperasi  KBSP increased.  This  condition  strengthened  by  several  program  plans  to  increase cocoa productivity in the Way Ratai and Kedondong District, including ensuring the supply of quality seeds, the certainty of additional income while waiting for the harvest  period,  and  profits  in  the  process  of  selling  cocoa  plants.  Results  of  the study strengthen social exchange theory which explains four main constituents: the existence  of  reinforcement  tools  in  the  form  of  rewards  and  resources,  exchange mechanisms based on subjective cost-reward analysis, structure and social capital that  stimulate  social  exchange,  and  reciprocity  that  creates  duty  between parties involved in the social exchange.
Keywords: Cooperation, Partnership, Cooperative, Social Exchange

## Abstrak
Tanaman  Kakao  (Theobroma  Cacao  L)  memiliki  peranan  cukup  penting  bagi perekonomian  nasional,  karena  sebagian  besar  perkebunan  kakao  di  Indonesia dikelola  oleh  rakyat,  diantaranya  yaitu  di  wilayah  Kecamatan  Way  Ratai  dan Kecamatan  Kedondong,  Kabupaten  Pesawaran,  Lampung.  Akan  tetapi,  produksi kakao yang dihasilkan oleh petani kakao di wilayah tersebut belum optimal karena usia  tanaman  yang  sudah  tua  dan  teknik  budidaya  tradisional.  Oleh  sebab  itu, dibutuhkan  adanya  kerja  sama  kemitraan  dengan  koperasi  Konsumen  Bina Sejahtera  Pesawaran  (KBSP).  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  kerja sama kemitraan antara petani kakao dengan Koperasi KBSP dengan menggunakan teori  pertukaran  sosial  (social  exchange  theory).  Metode  yang  digunakan  adalah deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa langkah awal kerja sama antara  petani  kakao  dengan  Koperasi  KBSP  dilakukan  melalui  perjanjian  tanpa
syarat  apapun  bagi  petani  kakao,  tetapi  hanya  dibutuhkan  surat  komitmen  kerja sama,  sehingga  jumlah  petani  kakao  yang  mendaftar  sebagai  anggota  koperasi mengalami  peningkatan.  Kondisi  tersebut  diperkuat  oleh  beberapa  rencana program  untuk  meningkatkan  produktivitas  kakao  Kecamatan  Way  Ratai  dan Kecamatan  Kedondong,  yang  meliputi  kepastian  penyediaan  bibit  yang berkualitas,  kepastian  tambahan  penghasilan  selama  menunggu  masa  panen,  dan keuntungan dalam proses penjualan tanaman kakao. Hasil penelitian memperkuat teori  pertukaran  sosial  yang  menjelaskan  empat  empat  konstituen  utama  yaitu adanya  alat  penguatan  berupa  imbalan  dan  sumber  daya,  mekanisme  pertukaran berdasarkan  analisis  biaya-imbalan  subjektif,  struktur  dan  modal  sosial  yang menstimulus  terjadinya  pertukaran  sosial,  dan  timbal  balik  yang  menciptakan kewajiban  di  antara  para  pihak  yang  terlibat  dalam  pertukaran  sosial  yang  saling menguntungkan.
Kata Kunci: Kerja Sama, Kemitraan, Koperasi, Pertukaran Sosial

## PENDAHULUAN
Tanaman Kakao ( Theobroma cacao L ) atau yang biasa dikenal coklat adalah komoditas  unggulan  pada  bidang  perkebunan  yang  menompang perekonomian  nasional.  Tanaman  ini  dapat  diolah  dalam  beragam  hasil produksi  seperti  bubuk,  selai,  roti,  hingga  makanan  ringan.  Tingginya permintaan dan produksi yang dihasilkan dari tanaman kakao dapat menjadi penyedia lapangan kerja, serta meningkatkan sumber pendapatan dan devisa negara  karena  kakao  yang  dihasilkan  Indonesia  telah  diekspor  ke mancanegara dengan tujuan utama ekspor yakni Vietnam, Malaysia, China, Amerika Serikat, India, Belanda dan Australia (Kemenko Perekonomian RI, 2021).
Realitas  tersebut  menjadikan  Indonesia  sebagai  negara  produsen  dan eksportir  tanaman  kakao  terbesar  ketiga  dunia  setelah  Negara  Ghana  dan Pantai Gading (BPS, 2019). Hal itu didukung oleh beragamnya program dan proyek penunjang produktivitas dan produksi kakao nasional yang meliputi perluasan  areal  tanam,  Sekolah  Lapang  Pengendalian  Hama  Terpadu  (SL- PHT),  pilot-pilot  proyek  yang  telah  dilakukan  oleh  sejumlah  lembaga penelitian,  proyek  gerakan  nasional  peningkatan  produksi  dan  mutu  kakao “Gernas Pro Kakao” tahun 2009-2014 (Depparaba and Karim 2019).
Beragamnya  program  penunjang  tersebut  sekaligus  menunjukkan  bahwa proses  pengembangan  komoditas  kakao  tidak  dapat  dilakukan  oleh  satu sektor saja, tetapi diperlukan adanya sinergi antarpetani kakao dengan pihak yang  dapat  menunjang  kegiatan  agar  produksi  kakao  lebih  maksimal. Berdasarkan  data  Statistik  Kakao  Indonesia  (2019),  di  Indonesia  sebagian
besar perkebunan kakao  dikelola oleh rakyat  yaitu sebesar 1,58 juta hektar (98,33%),  sementara  untuk  perkebunan  swasta  mengusahakan  14,49  ribu hektar  (0,89%)  dan  perkebunan  besar  negara  hanya  sebesar  12,38  ribu hektar (0,76%).
Salah  satu  provinsi  penghasil  kakao  di  Indonesia  adalah  Lampung  dengan luas lahan kakao pada tahun 2021 diestimasikan sebesar 77.464 Ha. Luasan tersebut menduduki peringkat ketujuh di bawah Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara,  Sulawesi  Selatan,  Sulawesi  Barat,  Aceh,  dan  Sumatra  Barat (Direktorat  Jenderal  Perkebunan,  2021).  Salah  satu  wilayah  di  Lampung yang  berkontribusi  pada  produksi  kakao  adalah  Kabupaten  Pesawaran dengan total produksi kakao pada tahun 2021 mencapai 28.468,55 ton. Dua wilayah di Kabupaten Pesawaran yang terbilang memiliki sumbangan besar dalam  total  produksi  tersebut  yaitu  Kecamatan  Way  Ratai  (4.975,75  ton) dan  Kecamatan  Kedondong  (3.779,00  ton)  (BPS,  2022).  Produksi  tersebut didominasi oleh perkebunan rakyat berskala kecil (Putri et al. 2018).
Akan tetapi,  terdapat  beberapa permasalahan yang terjadi pada perkebunan kakao milik rakyat  tersebut  diantaranya yaitu usia tanaman yang sudah tua (mencapai  30-40  tahun  karena  perkiraan  awal  penanaman  dimulai  tahun 1980-1990-an),  teknik  budidaya  kakao  yang  masih  tergolong  tradisional, sehingga  produksi  kakao  yang  dihasilkan  belum optimal.  Selain itu,  pupuk yang  terjangkau  dan  bahan  tanam  yang  berkualitas  menjadi  permasalahan bagi kebanyakan perkebunan rakyat. Akibatnya kualitas dari biji kakao yang dihasilkan rendah.
Salah  satu  upaya  yang  dilakukan  untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut adalah kerjasama kemitraan. Kerja sama adalah upaya yang dilakukan oleh beberapa orang atau kelompok untuk mencapai tujuan bersama yang saling menguntungkan  (Marlina  2021).  Kemitraan  adalah  hubungan  kerjasama antara dua atau lebih pihak yang bersinergis dan bersifat sukarela atas dasar saling memerlukan, saling memperkuat, saling menguntungkan (UU No 20 Tahun  2008).  Kerja  sama  kemitraan  yang  dikaji  dalam  penelitian  ini  yaitu antara petani kakao dengan  Koperasi  Konsumen Bina Sejahtera Pesawaran (KBSP).  Koperasi  adalah  organisasi  yang  dicanangkan  dan  didukung  oleh pemerintah  dengan  tujuan  agar  organisasi  ini  mampu  meningkatkan
kesejahteraan  masyarakat  melalui  peningkatan  pendapatan  perkapita  baik anggota maupun nonanggota (Fajri, 2016).
Koperasi  KBSP  berperan  dalam  memberikan  edukasi  dalam  proses penanaman  kepada  para  petani  kakao  di  Kecamatan  Way  Ratai  dan Kedondong, sehingga membantu peningkatan kualitas biji kakao di wilayah tersebut.  Adanya  kerjasama  kemitraan  yang  dilakukan  tersebut  diharapkan dapat  menciptakan  transfer  pengetahuan,  modal,  dan  teknologi,  sehingga mampu meningkatkan produktivitas kakao dengan kualitas yang baik, serta meningkatkan pendapatan petani kakao. Beberapa hasil penelitian terdahulu yang menjadi pendukung dalam penelitian ini antara lain penelitian Kansrini et al., (2020) tentang peran koperasi dalam pemberdayaan petani kopi. Hasil penelitian  Kansrini  et  al.,  (2020)  menunjukkan  bahwa  koperasi  memiliki peran penting sebagai mitra usaha, pemberi pelatihan, fasilitator pemasaran, fasilitator permodalan, dan motivator. Pentingnya peran koperasi bagi petani didukung oleh penelitian Wijaya et al., (2019), bahwa koperasi tidak hanya meningkatkan  produksi,  produktivitas,  dan  kualitas  produk,  tetapi  juga mengarah  pada  peningkatan  kesejahteraan  dan  kualitas  hidup  anggotanya. Meskipun  demikian,  keterlibatan  masyarakat  sebagai  anggota  koperasi dipengaruhi oleh beragam  faktor diantaranya yaitu umur, lama pendidikan, status  kepemilikan  lahan,  sumber  modal,  lokasi  tempat  tinggal  petani,  dan luas  panen  (Mawarni  &  Feryanto,  2023).  Ketiga  penelitian  tersebut menggunakan  teknik  analisis  yang  berbeda-beda  yaitu  regresi  linear (Kansrini  et al.,  2020), SWOT (Wijaya  et  al.,  2019), dan Propensity Score Matching (PSM)  (Mawarni  &  Feryanto,  2023).  Namun  ketiganya  sama- sama  tidak  menjelaskan  secara  eksplisit  pijakan  teori  yang  digunakan sebagai  dasar  kajian.  Begitu  pula  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Usman (2013) tentang efektivitas  kemitraan antara koperasi  dengan kelompok tani penyuling minyak kayu putih di Kabupaten Buru, Maluku, yang juga tidak menjabarkan teori tertentu.
Penelitian  ini  berupaya  mengisi  celah  tersebut  untuk  mengkaji  kemitraan antara  koperasi  dengan  petani  kakao  dengan  mengimplementasikan  teori pertukaran social ( social exchange theory ) yang dikemukakan oleh Homans (1974).  Hal  tersebut  diperkuat  oleh  penelitian  Hariance  (2019)  yang mengkaji  tentang  aksi  kolektif  dalam  kemitraan  agribisnis  dengan
menggunakan  teori  pertukaran  sosial.  Meskipun  demikian,  penelitian Hariance (2019) merupakan sebuah studi literatur yang tidak secara spesifik membahas  kondisi  tertentu  di  suatu  wilayah  terkait  aksi  kolektif  petani dalam koperasi. Oleh sebab itu, penelitian ini mencoba untuk menonjolkan kebaruan  secara  teoritis  dengan  menerapkan  teori  pertukaran  sosial  pada kajian  kemitraan  di  suatu  wilayah  yang  dalam  hal  ini  adalah  kemitraan antara  Koperasi  KBSP  dengan  petani  kakao  di  Kecamatan  Way  Ratai  dan Kedondong, Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  Kecamatan  Way  Ratai  dan  Kedondong, Kabupaten  Pesawaran  Provinsi  Lampung.  Penelitian  dilakukan  dari Agustus-Oktober  2022.  Jumlah  responden  sebanyak  9  orang  informan kunci yang terdiri atas 4 orang pengurus koperasi dan 5 orang petani kakao, yang dipilih dengan menggunakan teknik purposive sampling . Metode yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif  kualitatif,  yaitu  metode penelitian  yang  berupaya  untuk  mengeksplorasi  dan  memahami  makna yang  oleh  individu  atau  sekelompok  individu,  dianggap  berasal  dari masalah sosial atau kemanusiaan (Creswell, 2016).
Data  yang  dipergunakan  dalam  penelitian  ini    adalah  data    primer dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  secara  langsung  melalui wawancara dengan pengurus Koperasi KBSP dan petani kakao yang berada di  Kecamatan  Way  Ratai  dan  Kecamatan  Kedondong,  sementara  data sekunder diperoleh dari laporan-laporan instansi terkait. Proses analisis data dilakukan  melalui  beberapa  tahapan  yang  meliputi  pengumpulan  data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Perjanjian Kerja Sama Antara Petani Kakao dengan KBSP
Koperasi  KBSP  adalah  jenis  koperasi  yang  bergerak  dalam  bidang konsumen  yang  beralamatkan  di  Jalan  Raya  Kedondong  No.  263  Desa Kotadalam,  Kecamatan  Way  Lima,  Kabupaten  Pesawaran.  Koperasi  ini secara  resmi  berdiri  pada  tanggal  15  Desember  2021  dengan  struktur
kepengurusan  yang  terdiri  atas  ketua,  wakil  ketua,  seketaris,  bendahara, manager  umum,  manager  manejemen  resiko  dan  pertanian  berkelanjutan, manajer  investasi,  manajer  usaha  dan  kualitas  kontrol,  serta  manajer lapangan.
Keseluruhan  anggota  koperasi  hingga  saat  ini  ada  sekitar  50 anggota,  dengan  luas  lahan  pertanian  kakao  yang  dikelola  sebesar  250 hektar.  Lahan  pertanian  yang  dikelola  tersebut  berasal  dari  perkebunan rakyat,  yaitu  usaha  budidaya  tanaman  pada  bidang  perkebunan  yang dilakukan  oleh  rumah  tangga  dan  tidak  berbentuk  badan  hukum/badan usaha  (BPS,  2019).  Luas  keseluruhan  lahan  yang  dikelola  dengan  sistem kerja  sama  kemitraan  tersebut  direncanakan  berjalan  selama  15  tahun artinya  akan  terjadi  sampai  dengan  Tahun  2036  yang  dimulai  dari  tahap penyiapan  lahan,  pemilihan  benih  kakao,  pemeliharaan  tanaman,  hingga distribusi pejualan kakao.
Langkah  awal  proses  pelaksanaan  kerja  sama  kemitraan  melalui perjanjian antara Koperasi KBSP dan petani kakao adalah Koperasi KBSP melakukan  upaya  dengan  memberikan  sosialisasi  kepada  masyarakat, khususnya  yang  berada  di  Kecamatan  Kecamatan  Way  Ratih  dan Kedondong  terkait  adanya  penawaran  sistem  kerja  sama.  Kemudian, sebagai  tindak  lanjut  masyarakat  petani  kakao  yang  berminat  untuk bergabung  dalam  kerja  sama  tersebut  mengajukan  permohonan  menjadi anggota  koperasi  dalam  program  perkebunan.  Sistematika  ini  berlaku secara umum tanpa syarat apapun, hanya dibutuhkan surat komitmen kerja sama yang memuat aturan-aturan untuk kepentingan bersama.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  diketahui  bahwa  jumlah  petani  kakao yang mendaftar sebagai anggota koperasi mengalami peningkatan. Kondisi tersebut  disebabkan  karena  para  petani  kakao  menyadari  adanya peningkatan  setiap  periodenya  yang  dijalankan  selama  3  bulan  sekali. Sebagian  besar  kebunnya  termasuk  dalam  kategori  tidak  produktif  sebab usia  tanaman  yang  sudah  tua,  rusak,  atau  mandul,  sehingga  tidak memberikan  hasil  yang  optimal.  Itulah  yang  membuat  masyarakat  sadar bahwa selain bibit yang berkualitas, dibutuhkan pula penggantian tanaman ( replanting )  terhadap  tanaman  kakao  yang  sudah  tidak  produktif.  Sebagai tindak lanjut, Koperasi KBSP menyediakan jaminan atas peningkatan hasil
serta  proses  penjualan  yang  akan  diproduksi  secara  mandiri  maupun nantinya  akan  dilakukan  penjualan  produk  mentah  terhadap  perusahaan- perusahaan  pengelola  kakao.  Jaminan  itulah  yang  mendorong  para  petani kakao untuk bermitra dengan Koperasi KBSP.

## Rencana Program Pelaksanaan Kerja Sama Kemitraan Antara Petani Kakao dengan Koperasi KBSP
Teselenggaranya  kemitraan  antara  petani  kakao  dengan  Koperasi KBSP  menyebabkan  jumlah  anggota  petani  yang  bergabung  mengalami peningkatan  setiap  periodenya.  Adanya  ketertarikan  petani  kakao  untuk bergabung dalam kerja sama dengan Koperasi KBSP dilatarbelakangi oleh beberapa rencana program berikut untuk meningkatkan produktivitas kakao Kecamatan Way Ratai dan Kecamatan Kedondong.

## Kepastian Penyediaan Bibit yang Berkualitas
Bibit  yang  disedikan  oleh  Koperasi  KBSP  dikerjakan  secara modern,  sebagaimana  yang  disampaikan  oleh  Tahmrin  Ihsan,  selaku Manager  Manajemen  Resiko  dan  Pertanian  Berkelanjutan  sekaligus berpengalaman  lebih  dari  30  tahun  tentang  pengelolaan  bibit  kakao  di Provinsi  Lampung.  Tahmrin  Ihsan  mengemukakan  bahwa  memilih  bibit kakao  yang  berkulitas  harus  mempertimbangkan  ukuran  bijinya  yang ditentukan  dengan  melihat  tingkat  kekeringan  tanah  dan  kesuburan  tanah. Senada dengan hal tersebut, berdasarkan hasil wawancara kepada Mugianto ynag  merupakan  petani  kakao  di  Kecamatan  Way  Ratih,  sosok  Tahmrin sudah  dikenal  oleh  masyarakat  di  Lampung  sebagai  guru  dalam  budidaya bibit  kakoa  yang  berkualitas,  sehingga  keberadaan  Tahmrin  sebagai pengurus  Koperasi  KBSP  dapat  menjadi bargaining  power dalam meyakinkan  petani  untuk  bergabung  dengan  koperasi  agar  memperoleh bibit  yang  berkualitas,  yang  nantinya  diharapkan  dapat  meningkatkan produktivitas  kakao.  Analisisnya  kepercayaan  yang  diberikan  oleh masyarakat  terhadap  ketokohan  pengelola  koperasi  bisa  memiliki  nilai mempercayakan lahan miliki petani untuk dikelola Koperasi KBSP.

## Kepatisan Tambahan Penghasilan Selama Menunggu Masa Panen
Setiap  anggota  Koperasi  KBSP  diberikan  bimbingan  dalam berbudidaya  kakao  dengan  tujuan  agar  mereka  mampu  memberikan  hasil tanaman  yang  berkualitas  baik  dan  produksi  yang  tinggi,  sehingga pendapatan  petani  juga  akan  meningkat.  Melihat  kondisi  tersebut,  para petani  kakao  yang  bergabung  dalam  kerjasama  kemitraan  ini  akhirnya melakukan  pembongkaran  atas  tanaman  yang  sudah  ada.  Pada  umumnya tanaman kakao akan berbuah dan dapat dipanen ketika telah mencapai umur 4-5 tahun.
Selama  menunggu  masa  panen  kakao,  para  petani  diberikan wewenang  untuk  menanam  pisang  yang  juga  menerapkan  dengan  sistem kerja sama kemitraan dengan Koperasi KBSP, sehingga proses penanaman pisang  tersebut  juga  sesuai  aturan  Koperasi  KBSP  yakni  dengan    harus menjualnya  ke  pihak  Koperasi  KBSP,  yang  akhirnya  menjadikan masyarakat  tidak  hanya  menunggu  masa  panen  untuk  mendapatkan penghasilan, namun bisa menjadikan tumbuhan pisang sebagai bagian dari adanya tumpang sari yang dijalankan oleh para petani di lahan miliknya.

## Keuntungan dalam Proses Penjualan Tanaman Kakao
Pelaksanaan  kerja  sama  memberikan  keuntungan  bagi  pihak-pihak yang  bermitra  yaitu  petani  kakao  dan  Koperasi  KBSP  karena  adanya peningkatan  produksi  kakao  yang  dihasilkan  oleh  petani  untuk  dijual kepada  koperasi  mitra  dengan  sejumlah  lahan  yang  dimiliki  oleh  petani. Adanya  jalinan  kerja  sama  yang  dilakukan  oleh  petani  kakao  dengan Koperasi  KBSP  diperkuat  dengan  bergabungnya  Pradipto  selaku  Kepada Desa  Ceringin  Asri  serta  sejumlah  tokoh  lainnya  yang  sudah  merasakan manfaat adanya kemitraan tersebut. Hasil panen yang sudah dilakukan oleh Pradipto  dengan  luasan  kebunnya  sekitar  2,5  hektar,  berjalan  sangat  baik kerena  dengan  adanya  perjanjian  yang  mengikat  tidak  ada  yang  sewena- wena  karena  sudah  dibuat  perjanjian  yang  berbentuk  hukum.  Bahkan semanjak  me- replanting tanaman  kakao,  Pradipto  mengakui  keuntungan yang diperolehnya bisa 3 kali lipat dari hasil sebelumnya.

## Pembahasan
Petani  kakao  di  Kecamatan  Way  Ratai  dan  Kedondong  dalam sistem kemitraan yang terjadi diharapkan akan memiliki permodalan, pasar, dan  kemampuan  teknologi  yang  kuat  dalam  upaya  meningkatkan produktivitas  dan  kualitas  hasil  penan.  Kerjasama  antara  petani  kakao dengan Koperasi KBSP yang telah disepakati dan disetujui bersama dengan pertimbangan  kedua  belah  pihak.  Terlebih  lagi,  dalam  suatu  kemitraan kedua  belah  pihak  yang  bermitra  harus  saling  menguntungkan  satu  sama lain, sebagaimana konsep keuntungan (profit) dalam teori pertukaran sosial ( social  exchange  theory )  bahwa  seseorang  atau  sekelompok  orang  akan mencari interaksi yang menguntungkan, atau dengan kata lain imbalan yang diperoleh  lebih  besar  dibandingkan  biaya  yang  dikeluarkan  (Redmond, 2015).  Orang-orang  akan  merasa  puas  dengan  hubungan  mereka  (yang dalam  penelitian  ini  adalah  kerjasama),  ketika  imbalan  ( rewards )  yang mereka  dapatkan  melebihi  biaya  ( costs )  yang  mereka  keluarkan,  dan mereka  melanjutkan  hubungan  yang  mengarah  pada  proyeksi  keuntungan masa  depan  (Levine  et  al.  2010).  Atau  dengan  kata  lain,  kemitraan  dapat berlangsung  lama,  ketika  seluruh  pihak  yang  terlibat  dalam  kemitraan tersebut merasa diuntungkan dengan adanya kerjasama tersebut.
Dalam  kasus  kerja  sama  yang  dilakukan  oleh  petani  kakao  dengan Koperasi  KBSP,  kemitraan  yang  dijalankan  memberikan  banyak  manfaat, baik secara teknis, sosial, maupun ekonomi. Manfaat teknis dirasakan oleh petani  kakao  dengan  adanya  proses  pembinaan  yang  dilakukan  oleh Koperasi  KBSP  melalui  struktur  kepengurusan  yang  dibentuk.  Manfaat sosial diperoleh para petani kakao dengan menjalin interaksi melalui forum yang  dilakukan  selama  4  pekan  sekali  di  setiap  koordinator  kecamatan, dengan  mempertimbangkan  keluhan  serta  saran  atas  masukan  dari  para anggotanya.  Sedangkan  manfaat  ekonomi  yang  diperoleh  petani  dari keterlibatannya dalam kemitraan ialah kepastian atas hasil produk, sehingga adanya  pertimbangan  ini  produktivitas  lahan  lebih  tinggi,  penyerapan tenaga  kerja  dan  modal  yang  lebih  tinggi  hingga  akhirnya  dapat meningkatkan pendapatan petani-petani yang bergabung.
Berdasarkan keuntungan yang diperoleh para petani, pihak koperasi juga mendapatkan keuntungan, seperti adanya peningkatan pendapatan dari
pihak  koperasi  untuk  memberikan  gaji  bagi  para  pengurus,  hingga keuntungan  kerja  sama  yang  dilakukan  yaitu  menambah  jaringan  sosial antarperusahaan yang ada.
Meskipun  banyak  keuntungan  yang  diperoleh,  tapi  tetap  saja  ada kelemahan  dalam  kerja  sama  kemitraan  tersebut.  Kelemahan  atas  adanya sistem  kerjasama  yang  terbentuk  ialah  masih  minimnya  Sumber  Daya Manusia  (SDM)  yang  mengetahui  secara  teknis  proses  penanaman  kakao dengan  baik,  selain  itu  belum  adanya  SDM  yang  bisa  sepenuhnya mengontrol  ataupun memberikan penyuluhan secara langsung kepada para petani yang mengalami permasalahan dalam penanaman.
Mengacu  pada  teori  pertukaran  sosial  yang  dikemukakan  oleh Homans  (1974)  dalam  (Wardani  2016),  hubungan  dalam  teori  pertukaran dibedakan  menjadi  dua  yaitu  hubungan  simetris  (nilai  yang  dipertukarkan sama  dan  terjadi  di  antara  orang  yang  secara  sosial  sama)  dan  hubungan asimetris  (tidak  seimbang).  Adapun  kerja  sama  antara  petani  kakao  dan Koperasi  KBSP  menunjukkan  hubungan  yang  simetris  karena  petani  dan koperasi  memiliki  kedudukan  yang  setara,  artinya  tidak  ada  yang  lebih berkuasa  atas  yang  lainnya  karena  di  satu  petani  membutuhkan kelembagaan  koperasi  untuk  meningkatkan  produktivitas  hasil  pertanian kakao mereka, di sisi lain koperasi membutuhkan para petani kakao sebagai anggotanya  agar  kelembagaan  mereka  dapat  berjalan  dengan  baik.  Salah satu  penjaminan  agar  kerja  sama  antara  petani  kakao  dan  Koperasi  KBSP dapat  berlangsung  dengan  baik  dalam  jangka  waktu  yang  lama  dan  tidak merugikan salah satu pihak, maka dibutuhkan adanya perlindungan hukum mengenai  perjanjian  kerjasama  antara  petani  coklat  dengan  Koperasi KBSP. Hukum kerjasama ini disepakati dalam surat perjanjian yang dibuat bersama  dengan  petani  kakao  yang  kemudian  menjadi  norma  ataupun aturan  yang  harus  disepakati  oleh  kedua  belah  pihak  (petani  dan  Koperasi KBSP).
Hasil  penelitian  ini  sekaligus  memperkuat  teori  pertukaran  sosial yang menjelaskan empat konstituen utama dari perilaku sosial individu.
Pertama, Alat penguatan, yaitu imbalan ( reward ) atau manfaat dan sumber daya yang memotivasi individu untuk terlibat dalam interaksi sosial (Emerson  1976).  Secara  keseluruhan,  sumber  daya  memungkinkan  dua
jenis  penghargaan  yaitu  manfaat  sosioemosional  dan  ekonomi.  Manfaat sosioemosional  dihasilkan  dari  situasi  ketika  sumber  daya  yang  diperoleh meningkatkan  harga  diri  dan  mengatasi  kebutuhan  sosial,  sedangkan manfaat  ekonomi  memenuhi  kebutuhan  finansial  (Shore  et  al.  2006). Manfaat  sosioemosional  dalam  penelitian  ini  dapat  dilihat  dari  adanya sosok Tahmrin sebagai pengurus Koperasi KBSP dapat menjadi bargaining power dalam meyakinkan petani untuk bergabung dengan koperasi. Adapun manfaat  ekonomi  dalam  penelitian  ini  dapat  dilihat  dari  peningkatan penghasilan  selama  menunggu  masa  panen  dan  keuntungan  dalam  proses penjualan tanaman kakao.
Kedua, Mekanisme  pertukaran,  yaitu  sumber  daya  yang dipertukarkan didasarkan pada analisis biaya-imbalan subjektif. Analisis ini bergantung  pada  dua  kondisi  utama  yang  menentukan  keputusan  orang tersebut  untuk  melakukan hubungan pertukaran,  yaitu sejauh mana kinerja serupa  telah  dihargai  kepada  seseorang  atau  orang  lain  di  masa  lalu  dan sejauh  mana  hasil  dari  pertukaran  itu  berharga  bagi  seseorang (Davlembayeva and Alamanos 2022). Kondisi tersebut dalam penelitian ini ditunjukkan oleh bergabungnya Pradipto (Kepada Desa Ceringin Asri) dan sejumlah tokoh lainnya yang sudah merasakan imbalan melalui kerja sama dengan KBSP, dan adanya peningkatan pendapatan  Pradipto  hingga  3 kali lipat dari hasil sebelumnya.
Ketiga, Struktur  dan  modal  sosial,  yaitu  konstituen  ketiga  yang menstimulus  terjadinya  pertukaran  sosial.  Modal  sosial  dapat  mewakili berbagai bentuk entitas sosial, termasuk norma dan aturan yang dijalankan (Davlembayeva  and  Alamanos  2022).  Norma  dan  aturan  dalam  penelitian ini terwujud dalam bentuk surat  perjanjian kerja sama antara  petani  coklat dengan  Koperasi  KBSP.  Kedua  belah  pihak  tentunya  harus  menjalankan norma  dan  aturan  yang  telah  disepakati  bersama  dalam  perjanjian  tersebut yang  isinya  setiap  petani  kakao  yang  bergabung  nantinya  tidak diperbolehkan  menjual  hasil  pertanian  kecuali  ke  pihak  Koperasi  KBSP dengan  jaminan  harga  yang  setara  sekaligus  distribusi  penjualan  yang terjamin.
Keempat, Timbal balik yang menciptakan kewajiban di antara para pihak.  Timbal  balik  tersebut  mewakili  norma  yang  mendefinisikan
keyakinan  tentang  hasil  pertukaran  dan  perilaku  yang  memotivasi  orang untuk  melakukan  hubungan  sosial.  Artinya,  orang  bersedia  memulai  suatu hubungan  karena  berharap  bahwa  kontribusi  mereka  akan  dikembalikan meskipun  dalam  jangka  waktu  yang  lama  (Davlembayeva  and  Alamanos 2022).  Konstituen  keempat  dalam  penelitian  ini  ditunjukkan  oleh  harapan para  petani  kakao  untuk  mendapatkan  bibit  kakao  berkualitas  yang disediakan  oleh  KBSP  dan  harapan  untuk  mendapatkan  tambahan penghasilan, sekaligus meningkatkan pendapatan mereka ketika kakao telah siap dipanen pada masa mendatang.
Gambar 1. Model Pertukaran Sosial (Diadaptasi dari (Cropanzano et al. 2017, dengan modifikasi penulis).
Berdasarkan  kondisi  keempat  konstituen  tersebut,  diketahui  bahwa pertukaran  sosial  yang  terjadi  antara  petani  kakao  dan  KBSP  dimulai  dari adanya  perlakuan  yang  bersifat  positif  (Cropanzano  et  al.  2017),  karena bermanfaat  bagi  kedua  belah  pihak,  yang  dapat  disajikan  dalam  model perilaku berikut.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  di  atas  adalah pentingnya  kerja  sama  kemitraan  antara  petani  kakao  dengan  Koperasi KBSP untuk meningkatkan produktivitas kakao di wilayah Kecamatan Way Ratai dan Kecamatan Kedondong, Kabupaten Pesawaran, Lampung. Upaya peningkatan produktivitas tersebut perlu dilakukan melalui perjanjian kerja
Benefit provided to a target in change
1. Peningkatan kualitas kakao
2. Peningkatan pendapatan High quality exchange relations Kerja sama kemitraan antara petani kakao dengan Koperasi KBSP Target provides benefits to another party of exchange Peningkatan produktivitas kakao di
Kecamtan Way Ratai dan Kecamatan Kedondong
(belum terealisasi)
sama  dengan  beberapa  rencana  program,  yang  meliputi  kepastian penyediaan bibit yang berkualitas, kepastian tambahan penghasilan selama menunggu  masa  panen,  dan  keuntungan  dalam  proses  penjualan  tanaman kakao.  Berdasarkan  teori  pertukaran  sosial,  kedua  belah  pihak  telah mendapatkan  imbalan  ( reward )  atau  manfaat  dari  adanya  kerja  sama tersebut,  baik  secara  teknis,  sosial,  dan  ekonomi.  Manfaat  teknik  berupa pembinaan  petani  kakao  oleh  Koperasi  KBSP  melalui  struktur kepengurusan yang dibentuk, manfaat sosial berupa interaksi melalui forum untuk memberikan saran dan masukan pada proses kerja sama, dan manfaat ekonomi  berupa  adanya  kepastian  atas  penjulan  kakao  dengan  harga  yang bersaing  di  pasaran.  Adapun  imbalan  yang  diterima  koperasi  adalah peningkatan pendapatan koperasi untuk menggaji pengurus dan menambah jaringan  sosial  antarperusahaan  yang  ada.  Saran  yang  diberikan  atas  hasil penelitian  ialah  diperlukan  komitmen  antara  kedua  belah  pihak  untuk meningkatkan  keberhasilan  kerja  sama  yang  dilakukan  dengan  jangka waktu yang telah ditentukan.

## DAFTAR PUSTAKA

## BPS. (2019). “Statistik Kakao Indonesia 2019. Direktorat Statistik Tanaman
Perkebunan.
BPS  Kabupaten  Pesawaran.  2022.  “Produksi  Perkebunan  Menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman di Kabupaten Pesawaran (Ton), 2019- 2021.” https://pesawarankab.bps.go.id (diakses  pada  tanggal  3 November 2022 Pukul 20.00).
Creswell,  J.  2016. Research  Design  Pendekatan  Metode,  Kualitatif,
Kuantitatif,  dan  Campuran .”  Diterjemahkan  oleh  Fawaid  dan Pancasari. Yogjakarta: Pustaka Pelajar.
Cropanzano,  Russell,  Erica  L.  Anthony,  Shanna  R.  Daniels,  and  Alison V.
Hall.  2017.  “Social  Exchange  Theory:  A  Critical  Review  with Theoretical  Remedies.” Academy  of  Management  Annals 11(1):479–
516. doi: 10.5465/annals.2015.0099.
Davlembayeva, Dinara, and Eleftherios Alamanos. 2022. “Social Exchange Theory: A Review.”
Depparaba, Frederik, and Harli A. Karim. 2019. “Prospek Kakao Nasional Dalam  Perspektif  Kebijakan.” AGROVITAL :  Jurnal  Ilmu  Pertanian
3(1):14. doi: 10.35329/agrovital.v3i1.215.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  2021.  “Produksi  Kakao  Menurut  Provinsi di Indonesia, 2017 - 2021.” https://www.pertanian.go.id (diakses pada tanggal 20 Oktober 2022 Pukul 20.00).
Hariance,  Rika.  2019.  “Aksi  Kolektif  Petani  Dalam  Koperasi  Untuk
Agribisnis  Berkelanjutan  (Sebuah  Tinjauan  Literatur).” Jurnal AGRIFO, 4(2): 93-106.
Emerson,  Richard  M.  1976.  “Social  Exchange  Theory.” Annual  Review  of Sociology 2(1):335–62. doi:
https://doi.org/10.1146/annurev.so.02.080176.002003.
Kansrini,  Yuliana,  Amelia  Zuliyanti,  Puji  WM,  dan  Derbi  Pirmansyah.
2020.  “Peran  Koperasi  Dalam  Pemberdayaan  Petani  Kopi  Di Kabupaten  Mandailing  Natal.” Journal  of  Socio  Economics  on Tropical Agriculture , 2(2): 186 - 198.
Levine,  TR,  SY  Kim,  Merissa  Ferrara,  and  Tim  Levine.  2010.  “Social Exchange,  Uncertainty,  and  Communication  Content  as  Factors Impacting  the  Relational  Outcomes  of  Betrayal.” Human Communication 13(4):303–18.
Limanseto,  H.  2021.  Kunjungi  Sulawesi  Tengah,  Menko  Airlangga  Lepas Ekspor Kakao Biji Sebagai Komoditas Andalan Provinsi. Siaran Pers. https://ekon.go.id/publikasi (diakses  pada  tanggal  17  Oktober  2022
Pukul 20.00)
Marlina,  Yetni.  2021.  “Peningkatan  Hasil  Belajar  IPS  Melalui  Model Guided  Discovery  Learning  Dalam  Materi  Kerja  Sama  Pada  Siswa Kelas  V  SD  Negeri  133  Halmahera  Selatan.” Jurnal  Pendidikan Dasar 3(1):53–61.
Mawarni,  Vanilia  dan  Feryanto.  2023.  Keputusan  Petani  Kopi  Bergabung Pada Koperasi Dan Dampaknya Terhadap Kinerja Usahatani Kopi Di Indonesia.  Jurnal  Ekonomi  Pertanian  dan  Agribisnis  (JEPA),  7(2):
783-796.
Putri,  Rahmi  Eka,  Zainal  Abidin,  and  Eka  Kasymir.  2018.  “Analisis Perbedaan  Kinerja  Petani  Kakao  Mitra  Dan  Non  Mitra  Dengan  Pt
Olam  Indonesia  Di  Kabupaten  Pesawaran.” Jurnal  Ilmu-Ilmu Agribisnis 6(1):79. doi: 10.23960/jiia.v6i1.79-86.
Redmond,  Mark  V,  and  Ac  Uk.  2015.  “Social  Exchange  Theory  CORE View Metadata, Citation and Similar Papers at Core.”
Shore,  Lynn  M.,  Patricia  Lynch,  Lois  E.  Tetrick,  and  Kevin  Barksdale.
2006.  “Social  and  Economic  Exchange:  Construct  Development  and Validation.” Journal of Applied Social Psychology 36(4):837–67. doi:
10.1111/j.0021-9029.2006.00046.x.
Undang-Undang  Nomor  20  Tahun  2008  tentang  Usaha  Mikro,  Kecil,  dan
Menengah.
Usman,  Rukiaty.  2013.  “Efektivitas  Kemitraan  Antara  Koperasi  Dengan Kelompok Tani Penyuling Minyak Kayu Putih (Studi Kasus Koperasi Citra  Mandiri  Di  Namlea  Kabupaten  Buru).”  J urnal  Agribisnis Kepulauan , 2(2): 73-84.
Wardani.  2016.  “Membedah  Teori  Sosiologi:  Teori  Pertukaran  (Exchange Theory) George Caspar Homans.” Jurnal Studia Insania 4(1):19. doi: 10.18592/jsi.v4i1.1111.
Wijaya, RS, Sri Wiyatingingsih, Wiwik SH, Wahyu Santoso. 2019. Strategi Pengembangan  Kelembagaan  Koperasi  Pertanian  Jeruk  Pamelo  Di Desa  Tambakmas,  Kecamatan  Sukomoro,  Kabupaten  Magetan. Berkala Ilmiah Agribisnis AGRIDEVINA, 8(2): 159-171.
Yanuar  Fajri,  Muhammad.  2016.  “Peran  Koperasi  Dalam  Peningkatan
Pendapatan Anggota.” Jurnal Ilmiah .