Vol. 05 No. 2, Desember 2014, Hal 119-123 ISSN: 2086-8227
Pengaruh Dosis Pupuk NPK dan Kompos terhadap Pertumbuhan Ganyong Merah ( Canna edulis Ker.) di Bawah Tegakan Sengon ( Falcataria moluccana Miq.)
Influence of NPK and Compost Fertilizer Dose Toward the Growth of Red Canna (Canna edulis Ker.) Under Sengon (Falcataria moluccana Miq.) Stand
Arry Resti Rahayu 2 , Nurheni Wijayanto 3
Departemen Silvikultur Fakultas Kehutanan IPB

## ABSTRACT
In Indonesia, natural resources have not been maximally utilized yet, so it brought some problems such as food crisis and  restricting  the  conversion of  forest-land  into  agricultural-land.  The  presence  of  agroforestry  that  developing  right now  could  be  one  of  the  solution  in  order  to  fix  the  restricting  of  forest-land  conversion  problem.  Agroforestry  of  red canna and sengon could be one of the solution. The aim of this study is to determines the influence of NPK and compost fertilizer dose on the growth of canna under sengon stand. NPK fertilizer dose used in this study are 0 g, 1.5 g, 3 g, and 6 g, while the compost fertilizer dose used are 0 g, 50 g, 100 g, 200 g. Experimental design used in this study are complete random sampling (RAL). The result of this study shows that NPK fertilizer dose affected toward the parameter of height, while the dose of compost did not affected the parameters.
Keywords:  agroforestry, Canna edulis, Falcataria moluccana, NPK, compost

## PENDAHULUAN
Masalah  ketahanan  pangan  di  Indonesia  saat  ini telah  menjadi  isu  global  yang  diperbincangkan  banyak pihak.  Masalah  tersebut  dapat  terjadi  karena  semakin tingginya  laju  pertumbuhan  penduduk  yang  tidak diimbangi oleh ketersediaan bahan pangan. Terbatasnya konversi  lahan  hutan  menjadi  areal  pertanian  dalam rangka  pemenuhan  sumberdaya  pangan  mengakibatkan kelangkaan  bahan  pangan  untuk  memenuhi  kebutuhan hidup.  Agroforestri  merupakan  salah  satu  sistem penggunaan  lahan  yang  dapat  ditawarkan  untuk mengatasi  masalah  pangan.  Adanya  sistem  agroforestri yang telah berkembang saat ini dapat menjadi salah satu solusi  dalam  mengatasi  masalah  penyempitan  lahan hutan  yang telah dialih-fungsikan. Hairiah et al . (2003) menyatakan  bahwa  manfaat  dari  agroforestri  ialah mengombinasikan  keuntungan  dari  tanaman  pertanian (terjaminnya  hasil  tanaman  pangan)  dan  keuntungan kehutanan  (mengurangi  erosi  dan  menjaga  kesuburan tanah) dalam ruang dan waktu yang sama.
Beberapa  lahan  hutan  yang  masih  tersisa  dapat dimanfaatkan  untuk  mengatasi  masalah  ketahanan pangan  tersebut,  salah  satunya  dengan  meman-faatkan lahan  hutan  rakyat  melalui  penanaman  ganyong  merah yang mempunyai beberapa manfaat berguna.
Ganyong  merah  adalah  tanaman  yang  cukup potensial sebagai sumber karbohidrat. Selain digunakan untuk  penganekaragaman  menu  rakyat,  ganyong  juga mempunyai  aspek  yang  penting  sebagai  bahan  dasar industri.  Umbi  ganyong  dipercaya  sebagai  obat tradisional  yang  berkhasiat  dapat  menyembuhkan berbagai penyakit seperti antipiretik, diuretik, hipertensi,  maag  dan  panas  dalam  (Prohati  2010 dalam Santi 2010).
Ganyong  merupakan  tanaman  umbi-umbian  yang termasuk  famili Cannaceae .  Umbi  disini  adalah rhizoma  yang  merupakan  batang  yang  tinggal  di  dalam tanah.  Ganyong  dikenal  dengan  banyak  nama  daerah antara  lain  buah  tasbih,  ganyal,  ganyol  atau  sinetra, sedangkan nama asingnya adalah queensland arrowroot atau edible canna (Matoa 2011).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh dosis  pupuk  NPK  dan  kompos  terhadap  pertumbuhan tanaman ganyong di bawah tegakan sengon.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu
Penelitian dilakukan di bawah tegakan  sengon  yang berada  di  Jalan  Lingkar  Perwira,  Dramaga,  Bogor. Waktu  penelitian  dimulai  pada  bulan  Februari  sampai dengan Juli 2013.

## Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah cangkul, sabit, timbangan, meteran, ember, alat tulis dan kamera.  Bahan  yang  digunakan  adalah  umbi  ganyong merah  yang  bertunas,  pupuk  kompos,  pupuk  NPK  dan lahan tegakan sengon.

## Metode Kerja
Kegiatan  penelitian  dimulai  dengan  menentu-kan lokasi  yaitu di bawah tegakan sengon  yang berusia ± 1 tahun  dengan  jarak  tanam  1  m  x  1  m.  Umbi  ganyong merah  yang  digunakan  adalah  umbi  yang  telah mencapai  ukuran  normal  dan  mengandung  1–2  mata
tunas  sehat.  Penanaman  dilakukan  pada  satu  lokasi dengan  dua  perlakuan  media  yang  berbeda.  Perlakuan pertama  adalah  tanaman  ganyong  yang  diberi  pupuk NPK  dengan  empat  dosis  pupuk  berbeda,  yaitu  dosis pupuk  0  g  (kontrol),  1.5  g,  3  g  dan  6  g,  sedangkan perlakuan  kedua  adalah  tanaman  ganyong  yang  diberi pupuk  kompos  dengan  empat  dosis  pupuk  berbeda, yaitu dosis pupuk 0 g (kontrol), 50 g, 100 g dan 200 g.
Tahapan  kerja  yang  dilakukan  adalah (1)  persiapan lahan  dan  pembuatan  lubang  tanam,  yaitu  dimulai dengan  membersihkan  tanaman  liar  dan  gulma, kemudian  tanah  digemburkan  dan  digali  dengan kedalaman ± 15 cm dengan jarak tanam 50 cm x 50 cm. (2)  Penanaman  yaitu  tahap  berikutnya  setelah  lubang tanam  telah  siap  dan  telah  diberi  pupuk,  kemudian ditanam  satu  bibit  umbi  ganyong  yang  telah  bertunas setelah  itu  lubang  tanam  ditutup  dengan  tanah.  (3) Kegiatan pemeliharaan adalah kegiatan yang terdiri dari penyiraman,  pendangiran  dan  pemupukan.  Kegiatan penyiraman  selama  penelitian  tidak  dilakukan  karena penelitian  dilakukan  saat  musim  hujan.  Pendangiran dilakukan  dua  minggu  sekali  dan  kegiatan  pemupukan dilakukan  pada  awal  penanaman  dengan  dosis  yang ditentukan  dan  diberi  pupuk  kembali  pada  bulan  ke-3 setelah penanaman dengan dosis yang sama seperti awal pemupukan.
Kegiatan  selanjutnya  adalah  (4)  pengamatan  yang terdiri  dari  pengukuran  dan  pengambilan  data  selama  4 bulan (16 minggu). Pengamatan  yang dilakukan berupa pengamatan  vegetatif  satu  minggu  sekali  dan  peng- amatan destruktif/panen. Pengamatan vegetatif meliputi: (a) pengukuran tinggi tanaman yang diukur dari pangkal batang  hingga ujung percabangan daun, (b) selanjutnya pengukuran  panjang  tangkai  daun  yang  dilakukan dengan mengukur tangkai daun terpanjang dari pangkal sampai  ujung  tangkai  daun  tanaman  induk,  (c) kemudian  pengamatan  jumlah  daun  yang  diamati dengan  menghitung  jumlah  daun  yang  sudah  terbuka atau  tidak  dalam  keadaan  kuncup  dan  berasal  dari tanaman  induk  serta  pada  anakan  ganyong,  dan  (d) pengamatan  jumlah  anakan  dengan  menghitung  jumlah anakan  yang  tumbuh  di  sekitar  tanaman  induk.  Pada akhir  waktu  panen  dilakukan  pengamatan  destruktif/ panen  berupa  data  berat  basah  umbi  yang  diukur menggunakan timbangan dengan ketelitian 0.01 g.

## Analisis Data
Rancangan  percobaan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  rancangan  acak  lengkap  (RAL) dengan  2  perlakuan  dan  masing-masing  perlakuan mempunyai 4 dosis yang berbeda, masing-masing dosis diulang  sebanyak  5  kali.  Perlakuan  yang  digunakan adalah pemberian pupuk NPK dan pupuk Kompos.
Tabel 1
Dosis  perlakuan  dengan  pupuk  NPK  dan kompos Pupuk NPK (g) Pupuk Kompos (g) 0.0 00 0 1.5 0 50 3.0 100 6.0 200
Model  persamaan  umum  rancangan  penelitian  ini adalah sebagai berikut:
Y ij = µ + τ i + ɛ ij
Y ij = Nilai  pengamatan  pada  perlakuan  pupuk  ke-i dan ulangan ke-j µ = Nilai rata-rata umum τ i = Pengaruh perlakuan pupuk pada dosis ke-i ɛ ij = Pengaruh  acak  pada  perlakuan  pupuk  dengan dosis ke-i dan ulangan ke-j
Bentuk  hipotesis  yang  akan  diuji  adalah  sebagai berikut:
H 0 =  Perlakuan  tidak  berpengaruh  terhadap  para- meter yang diamati
H 1 =  Perlakuan  berpengaruh  terhadap  parameter yang diamati
Jika nilai p ≤ α, tolak H 0 pada tingkat nyata α Jika nilai p > α, terima H 0 pada tingkat nyata α
Untuk mengetahui pengaruh faktor tunggal terhadap pertumbuhan  ganyong  merah  maka  dilakukan  uji  F. Apabila sidik ragam memberikan hasil nyata, selanjutnya  dilakukan  uji  Duncan  untuk  mengetahui beda  antar  perlakuan.  Peng-olahan  data  dilakukan dengan menggunakan SPSS 17.0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tanaman ganyong merah termasuk famili Cannaceae ,  genus Canna dari  kelompok  ubi-ubian. Tumbuhan  ini  berbentuk  herba  berumpun  dan  bersifat perennial (Segeren dan Maas 1971). Tanaman ini dapat tumbuh di segala jenis tanah dan suhu udara serta tahan terhadap  naungan,  meskipun  demikian  ganyong  tidak tahan  tumbuh  di  tempat  yang  terbuka  dengan  angin yang  kuat  karena  mempunyai  batang  yang  rapuh  dan tidak  tahan  terhadap  hembusan  angin  (Lingga  1986). Naungan  dapat  mengurangi  intensitas  cahaya  sekitar 30–40%, mengurangi kecepatan angin, mengurangi laju evapotranspirasi  pada  kanopi  di  bawahnya  dan  dapat meningkatkan ketersediaan air tanah bagi tanaman (Taiz dan  Zeiger  1991).  Keberadaan  naungan  mempengaruhi intensitas cahaya yang masuk pada lahan bawah tegakan pohon  yang  secara  tidak  langsung  juga  ber-pengaruh terhadap iklim mikro.
Indonesia  mengenal  dua  varietas  ganyong,  yaitu ganyong  merah  dan  ganyong  putih.  Ganyong  merah ditandai  dengan  warna  batang,  daun,  dan  pelepahnya yang  berwarna  merah  atau  ungu,  sedangkan  ganyong putih  ditandai  dengan  warna  batang,  daun,  dan  pelepah berwarna  hijau  dan  sisik  umbinya  yang  kecokelatan. Kedua  varietas  tersebut  memiliki  beberapa  perbedaan, yaitu:  ganyong  merah  memiliki  batang  lebih  besar, tahan terhadap sinar matahari, tahan terhadap kekeringan,  sulit  menghasilkan  biji,  hasil  umbi  basah lebih  besar  tetapi  kadar patinya  rendah  dan  umbi  lazim dimakan  segar  atau  direbus.  Sedangkan  ganyong  putih mempunyai  ukuran  lebih  kecil  dan  lebih  pendek,  tidak tahan  terhadap  sinar  matahari  tetapi  tahan  terhadap kekeringan,  lebih  banyak  meng-hasilkan  biji  dan  bisa diperbanyak  menjadi  anakan  tanaman,  selain  itu  hasil umbi  basah  lebih  kecil  tetapi  kadar  patinya  tinggi  dan
hanya  lazim  untuk  diambil  patinya  (Rodiahwati  dan Purwadaria 2011). Ganyong dapat dimanfaatkan sebagai sayur  atau  digunakan  untuk  diambil  patinya.  Pucuk daun dan tangkai daunnya dapat pula digunakan sebagai pakan ternak (Ronoprawiro 1993).
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  (Tabel  2),  perlakuan tunggal  dosis  pupuk  NPK  berpengaruh  nyata  terhadap parameter  tinggi  tanaman,  sedangkan  pada  tanaman ganyong  yang  diberi  perlakuan  pupuk  kompos menunjukkan  bahwa,  perlakuan  tunggal  dosis  pupuk tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  pertum- buhan.  Berikut  hasil  dari  masing-masing  parameter, yaitu:

## Tinggi Tanaman
Parameter  tinggi  tanaman  yang  diberi  perlakuan pupuk  NPK  menunjukkan  hasil  sidik  ragam  yang berpengaruh  nyata  pada  selang  kepercayaan  95%, sedangkan tinggi tanaman  yang diberi perlakuan pupuk kompos  menunjukkan  pengaruh  yang  tidak  berbeda nyata.  Berdasarkan  uji  lanjut  Duncan,  ganyong  yang diberi  pupuk  NPK  dengan  dosis  6  g  merupakan  dosis pupuk  terbaik  untuk  pertumbuhan  tinggi  tanaman dibandingkan dengan ketiga dosis lainnya (Tabel 3).
Tabel 2
Rekapitulasi  hasil  sidik  ragam  partum-buhan tanaman ganyong Jenis Pupuk Parameter F-hitung NPK Tinggi tanaman 0.014* Panjang tangkai 0.384 tn Jumlah daun 0.761 tn Jumlah anakan 0.291 tn Berat umbi 0.224 tn Kompos Tinggi tanaman 0.112 tn Panjang tangkai 0.482 tn Jumlah daun 0.394 tn Jumlah anakan 0.495 tn Berat umbi 0.285 tn
tn=  tidak  berpengaruh  nyata;  *=  berpengaruh  nyata;  (p  < 0,05).
Tabel 3 Uji  Duncan  pengaruh  dosis  pupuk  NPK terhadap pertumbuhan tinggi tanaman ganyong Jenis pupuk Dosis (g) Tinggi tanaman (cm) NPK 0.0 121.8 b 1.5 111.5 b 3.0 95.0 b 6.0 141.7 a
a Angka-angka  pada  baris  yang  sama  yang  diikuti  oleh  huruf yang  sama  tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  uji  5%  (uji  selang berganda Duncan).
Perlakuan  pupuk  NPK  dan  kompos  sama-sama menunjukkan  pertumbuhan  yang  terus  meningkat  tiap minggunya,  tetapi  pertumbuhan  ganyong  dengan perlakuan pupuk NPK menunjukkan rata-rata yang lebih
baik  dibandingkan  dengan  perlakuan  pupuk  kompos yang  rataannya  tidak  terlalu  jauh  berbeda.  Selain  itu, pada minggu ke-6 pertumbuhan tinggi tanaman ganyong mengalami  penurunan,  baik  ganyong  yang  diberi perlakuan  NPK  maupun  kompos.  Hal  tersebut disebabkan  pada  waktu  pengamatan,  di  minggu  ke-5 lahan  yang  menjadi  tempat  penelitian  terkena  banjir sehingga  lumpur  yang  terbawa  oleh  air  menggenangi tanah  yang  ditanami  tanaman  ganyong  dan  menyebab- kan  naiknya  permukaan  tanah.  Naiknya  permukaan tanah  tersebut  mengakibatkan  turunnya  tinggi  tanaman pada  saat  pengukuran  di  minggu  ke-6,  kemudian  pada minggu  berikutnya  pertum-buhan  ganyong  kembali normal seperti semula.
Perlakuan  dosis  pupuk  NPK  6  g  memiliki  rataan paling  tinggi  untuk  pertumbuhan  tinggi  tanaman dibandingkan dengan dosis pupuk lainnya.  Pupuk NPK merupakan  pupuk majemuk yang  tidak hanya mengandung  dua  unsur  saja  tapi  tiga  unsur  sekaligus yang merupakan gabungan dari pupuk tunggal N, P dan K  (Lingga  1998).  Peran  utama  nitrogen  bagi  tanaman ialah  untuk  merangsang  pertumbuhan  tanaman  secara keseluruhan  khususnya  batang,  cabang,  dan  daun. Selain  itu  nitrogen  juga  berperan  penting  dalam  hal pembentukan  hijau  daun  yang  berguna  dalam  proses fotosintesis  (Lingga  1998),  karena  adanya  unsur nitrogen tersebut tanaman yang diberi dosis pupuk NPK paling  besar  memiliki  pertumbuhan  yang  lebih  tinggi dibandingkan dengan lainnya.

## Panjang Tangkai
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  (Tabel  2),  perlakuan dosis  pupuk  NPK  maupun  kompos  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  pertumbuhan  panjang  tangkai  tanaman ganyong  pada  selang  kepercayaan  95%,  sehingga  tidak bisa  diuji  lanjut  menggunakan  uji  Duncan.  Tanaman ganyong  memiliki  perubahan  panjang  tangkai  yang tidak  jauh  berbeda  di  antara  perlakuan  pupuk  NPK maupun  kompos  di  tiap  minggunya.  Rataan  panjang tangkai yang dimiliki tanaman ganyong dengan masing- masing perlakuan mempunyai rataan yang hampir sama. Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk  tidak mempengaruhi  pertumbuhan  panjang  tangkai  tanaman ganyong.

## Jumlah daun
Pada  waktu  pengamatan,  banyak  daun  mengalami penurunan  jumlah  yang  disebabkan  oleh  hama  berupa belalang  yang  memakan  sisi  daun  sehingga  beberapa daun  yang  diamati  mengalami  kematian  dan  proses fotosintesis  pada  daun  tersebut  terganggu.  Perlakuan pupuk NPK dan  kompos tidak  menunjukkan perbedaan yang  signifikan  terhadap  pertumbuhan  jumlah  daun. Tanaman ganyong yang diberi perlakuan pupuk kompos memiliki  rataan  jumlah  daun  yang  lebih  kecil  pada minggu  awal  setelah  tanam  dibandingkan  dengan ganyong  yang  diberi  perlakuan  pupuk  NPK,  meskipun seperti  itu  rata-rata  yang  dihasilkan  dari  pengamatan jumlah  daun  pada  akhir  pengamatan  memiliki  jumlah daun yang kurang lebih sama.

## Jumlah anakan
Hasil sidik ragam (Tabel 2) menyatakan bahwa dosis pupuk  NPK  dan  kompos  tidak  berpengaruh  nyata terhadap pertumbuhan jumlah anakan tanaman ganyong. Jumlah  anakan  yang  dihasilkan  oleh  tanaman  ganyong hanya  berkisar  1–2  anakan  hingga  akhir  pengamatan. Hal tersebut dapat disebabkan waktu penanaman hingga pengamatan berakhir dilakukan pada musim hujan.
Menurut  IKAPI  (1991)  pada  saat  musim  hujan tanaman terlihat kerdil dan berbuah sedikit atau bahkan tidak berbuah sama sekali. Hal tersebut disebabkan akar tanaman  tidak  dapat  menyerap  zat  hara  dalam  tanah karena  larut  oleh  air  hujan,  sehingga  pada  tanaman ganyong  juga  menyebabkan  sedikitnya  jumlah  anakan yang  dihasilkan  dikarenakan  pengamatan  dilakukan pada musim hujan.

## Berat Umbi
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  (Tabel  2),  perlakuan dosis  pupuk  tidak  memberikan  pengaruh  nyata  pada selang kepercayaan  95%  terhadap  berat  umbi  ganyong yang  ditanam  di  bawah  tegakan  sengon.  Hal  tersebut sesuai  dengan  yang  dinyatakan  Wijayanto  dan  Azis (2013)  bahwa  pengaruh  naungan  sengon  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  hasil  berat  umbi  basah ganyong  putih.  Rata-rata  yang  dihasilkan  tanaman ganyong selama 4 bulan penanaman menunjukkan hasil bobot  umbi  yang  kecil,  hal  tersebut  dapat  disebabkan umbi  ganyong  yang  biasa  dipanen  pada  umur  6–8 bulan.  Di  Queensland,  umbi  ganyong  dipanen  pada umur  6–10  bulan,  sedangkan  pemanenan  di  Hawaii dilakukan pada umbi berumur 8 bulan (Kay 1973).
Direktorat  Jenderal  Tanaman  Pangan  (2008) menyatakan  bahwa  apabila  pemupukan  dilakukan secara  bertahap  sebaiknya  diberikan  sebanyak  2  kali pemupukan.  Pemupukan  pertama  dilakukan  bersamaan dengan  penanaman  bibit  sedangkan  pemupukan  kedua dilakukan  menjelang  tanaman  berbunga  atau  pada  saat tanaman  berumur  kurang  lebih  3  atau  4  bulan,  karena pada saat itu tanaman mulai membentuk umbi sehingga sangat membutuhkan banyak zat makanan.
Tanaman  ganyong  toleran  di  tanah  yang  lembab serta  dapat  tumbuh  di  dataran  rendah  hingga  dataran tinggi  pada  ketinggian  2500  m  dpl  (Sastrapradja et  al . 1977).  Ganyong  juga  tumbuh  baik  pada  daerah  dengan distribusi  curah  hujan  1000–1200  mm/tahun.  Tanaman ini  juga  toleran  terhadap  kelebihan  kadar  air  (tetapi tidak tahan jenuh air) dan naungan (Sukarsa 2010).
Tanaman ganyong dalam penelitian dikombinasikan dengan  pohon  sengon,  karena  pohon  sengon  memiliki karakteristik tajuk yang ringan sehingga lahan di bawah tegakan  sengon  mempunyai  potensi  untuk  pengem- bangan  tanaman  pangan  (Wijayanto  dan  Pratiwi  2011), jenis  tanaman  ganyong  merah  bisa  menjadi  salah  satu jenis  tanaman  yang  dapat  dikembangkan  di  bawah tegakan  hutan  dalam  bentuk  agroforestri.  Kemenristek (2002)  menjelaskan  bahwa  sistem  perakaran  sengon banyak mengandung nodul akar sebagai hasil simbiosis dengan bakteri rhizobium. Keberadaan nodul akar dapat membantu  porositas  tanah  dan  penyediaan  unsur nitrogen  dalam  tanah,  dengan  demikian  pohon  sengon dapat membuat tanah di sekitarnya menjadi lebih subur.
Kondisi  tanah  seperti  itu  dapat  ditanami  dengan tanaman  pangan  sehingga  mampu  meningkatkan pendapatan petani penggarap.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Dosis  pupuk  NPK  6  g  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman  ganyong  merah  di  bawah tegakan  sengon,  sedangkan  dosis  pupuk  NPK  dan kompos  lainnya  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan tanaman ganyong merah di bawah tegakan sengon.

## Saran
Perlu  diadakan  penelitian  pertumbuhan  tanaman ganyong  dengan  dosis  pupuk  yang  lebih  besar  hingga waktu  panen  (6–10  bulan).  Selain  itu,  area  yang digunakan  sebagai  lokasi  penelitian  sebaiknya  diberi batas  pengamanan  yang  jelas  untuk  mengurangi gangguan dari lingkungan sekitar.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat  Jenderal  Tanaman  Pangan.  2008.  Budidaya Garut  [Internet].  [Waktu  pembaharuan  17  Mar 2013].  [diunduh  2013  Sep  17].  Tersedia  pada: http://ditjentan.deptan.go.id
Hairiah  K,  Sardjono  MA,  Sabarnurdin  S.  2003. Pengantar Agroforestri . Bogor (ID): World Agroforestry Centre Pr.
[IKAPI]  Ikatan  Penerbit  Indonesia.  1991. Dasar-dasar Bercocok Tanam . Yogyakarta (ID): Kanisius.
Kay DE. 1973. Root Crops . London (GB): The Tropical Products Institute, The Foreign and Common Wealth Office.
[Kemenristek] Kementerian Negara Riset dan Teknologi  Republik  Indonesia.  2002.  Teknologi Perkayuan Mengantisipasi Lenyapnya Hutan [Internet].  [Waktu  pembaharuan  22  Feb  2010]. [diunduh 2013 Sep 09]. Tersedia pada: http://www.ristek.go.id/index.php/module/News+Ne ws/id/477/print
Lingga  P.  1986. Bertanam  Ubi-ubian .  Jakarta  (ID): Penebar Swadaya.
Lingga  P.  1998. Petunjuk  Penggunaan  Pupuk .  Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Matoa.  2011.  Ganyong:  Alternatif  Pangan  Lokal  dan Obat Tradisional [Internet]. [Waktu pembaharuan 20 Jan  2010].  [diunduh  2013  Sep  10].  Tersedia  pada: http://matoa.org/?p=230
Rodiahwati W dan Purwadaria HK. 2011.  Mutu tepung dan bubur instan ganyong ( Canna edulis Ker.) hasil pengeringan  drum  [skripsi].  Bogor  (ID):  Institut Pertanian Bogor.
Ronoprawiro  S.  1993. Produksi  Sayur-sayuran  di Daerah  Tropik .  Yogyakarta  (ID):  Gadjah  Mada University Pr.
Santi  SA.  2010.  Studi  keragaman  ganyong  ( Canna edulis Ker.)  di  wilayah  eks  Karesidenan  Surakarta berdasarkan  ciri  morfologi  dan  pola  pita  isozim [skripsi]. Surakarta (ID): Universitas Sebelas Maret.
Sastrapradja S, Niniek WS, Sarkat D, Rukmini S. 1977.
Ubi-ubian . Jakarta (ID): Balai Pustaka.
Segeren  W,  Maas  PJM.  1971.  The  genus Canna in Northern South  Amerika. Acta Bot . 20(6):663-680.
Sukarsa E. 2010. Tanaman Ganyong [Internet]. [Waktu pembaharuan 16 Apr 2012]. [diunduh 2013 Sep 09]. Tersedia pada:  http://www.bbp2_lembang.info
Taiz  L,  Zeiger  E.  1991. Plant  Physiology .  California (US): The Benjamin Cummings.
Wijayanto  N,  Pratiwi  E.  2011.  Pengaruh  naungan  dari tegakan  sengon  ( Paraserianthes  falcataria L.)
terhadap
pertumbuhan tanaman porang
( Amorphophallus  onchophyllus ). Jurnal  Silvikultur Tropika 2(1):46-51.
Wijayanto N, Azis SN. 2013. Pengaruh naungan sengon ( Falcataria moluccana L.) dan pemupukan terhadap pertumbuhan  ganyong  putih  ( Canna  edulis Ker.). Jurnal Silvikultur Tropika 4(2):62-6.