ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 16 Nomor 1 (2022) DOI: 10.19184/jpe.v15i1.22303
STRATEGI PENGEMBANGAN OLAHAN DAUN KELOR RUMAH MARRONGGIH DI SUKOREJO KECAMATAN SUMBERSARI KABUPATEN JEMBER
Faisol Fitroh Mulyana 1 , Pudjo Suharso 1 , Sukidin 1 1 Program Studi Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember e-mail: faisolfm10@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  tentang  strategi  pengembangan  olahan  daun  kelor  rumah marronggih. Penelitian ini merupakan pendekatan kualitatif dan untuk mengakses data digunakan deskriptif kualitatif.  Lokasi  penelitian  ditentukan  dengan  metode  purposive  area.  Metode  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah wawancara mendalam, observasi  partisipasi, dan dokumen. Sedangkan metode analisis data  dalam  penelitian  kualitatif  ini  yakni  pertama  metode  analisi  data,  analisis  sebelum  dilapangan,  analisi selama dilapangan dengan model Miles and Huberman, reduksi data dan penyajian data yang dilakukan dengan cara merangkum, memilih hal-hal yang pokok, memfokuskan pada hal-hal yang penting, lalu dicari tema dan polanya  dan  penarikan  kesimpulan.  Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  diketahui  bahwa  UKM  Rumah Marronggih merupakan usaha olahan produk yang melakukan pengembangan produknya. Melakukan strategi pengembangan produk bertujuan untuk meningkatkan produk penjualan. UKM Rumah Marronggih melakukan pengembangan  produk  dengan  dua  hal  yakni  secara  diversifikasi  produk  dan  pengembangan  sumberdaya manusia. Diversifikasi produk merupakan suatu strategi bagi UKM Rumah Marronggih untuk menambah jenis produk  yang  dimiliki.  Strategi  produk  baru  UKM  Rumah  Marronggih  melakukan  produk  baru  yang diluncurkan  untuk  mengantisipasi  kejenuhan  pelanggan  akan  produk  yang  sudah  ada.  UKM  Rumah Marronggih ini dalam melakukan produk barunya tidak hanya berkaitan dengan produk yang dipasarkan tetapi berhubungan pula dengan hal-hal menarik yang melekat pada produk tersebut.
Kata Kunci: Strategi Pengembangan SDM, Diversivikasi Produk, UKM Rumah Marronggih

## PENDAHULUAN
Kelor  merupakan  tanaman  yang  diketahui  memiliki  13  spesies  dari  pohon  kelor  yang  berada dalam famili Moringaceae, tanaman ini sering ditanam untuk penggunaan medis dan biasa digunakan sebagai  makanan  dan  pakan  (Anwar,  et  al.,  2007:25).  Kelor  adalah  tanaman  yang  tahan  terhadap kekeringan dan tumbuh di dataran yang mempunyai curah hujan 250-1500 milimeter per tahun. Selain itu, tanaman ini membutuhkan temperature sekitar 25-35C. Tanaman Kelor tumbuh di dataran tandus dan  tanah  lempung  tanpa  berawa  (Ojiako,  et  al.,  2012:17).  Pada  tahun  2014,  proyek  konsorsium penelitian ITS-Wismar University, Sustainable Island Development Initiatives (SIDI) mempublikasikan kegunaan tanaman kelor. Kelor bisa dimanfaatkan dalam berbagai macam industri, yaitu industri makanan, obat-obatan dan minuman.
Tanaman  Kelor  (Moringa  oleifera  Lam)  sudah  sejak  lama  dikenal  dan  digunakan  sebagai alternatif  alami  pengobatan.  Pemanfaatan  daun  kelor  ini  masih  kurang  menarik  atau  kurang  praktis, oleh karena itu perlu pemanfaatan daun kelor dalam berbagai olahan, sehingga pemanfaatan daun kelor tidak hanya sebagai sayur pendamping yang di sajikan sebagai lauk dan tidak hanya untuk alternatif pengobatan. Disini pemikiran untuk melakukan hal baru perlu di tindak lanjuti mengenai proses untuk mengolah bagaimana cara agar daun kelor tidak untuk di manfaatkan sebagai sayur pendamping dan sebagai alternatif pengobatan saja. Keberhasilan pada suatu usaha dapat dilihat dari perusahaan mampu menciptakan produk yang dihasilkan.
Dalam (Rangkuti, 2009:56) definisi strategi menurut Hayes dan Wheel Wright (1978), strategi adalah  semua  kegiatan  yang  ada  di  dalam  lingkup  perusahaan  yang  termasuk  didalamnya mengalokasikan sumberdaya yang dimiliki di perusahaan tersebut.
DOI: 10.19184/jpe.v15i1.22303
Menurut  Cooper  (dalam  Tjiptono  dkk  2008:395)  pengembangan  produk  baru  bisa  gagal mencapai  pasar  sasaran  dan  dari  produk  yang  baru  benar-benar  bisa  mencapai  pasar,  sekitar  35% diantaranya bisa mengalami kegagalan. Oleh sebab itu, perusahaan memerlukan proses dan alat analisis yang cermat dan handal didalam pengembangan suatu produk baru. Pengembangan produk merupakan penciptaan produk baru atau dengan mengembangkan produk yang sudah ada, dengan menambahkan modifikasi pada produknya, melalui rasa, aroma, dan bentuk. Hal ini sangat penting dalam menunjang keberhasilan  dalam  meningkatkan  hasil  penjualan.  Pengembangan  produk  memang  melibatkan modifikasi terhadap produk yang ada saat ini mengenai penciptaan produk baru, namun terkait yang dipasarkan pada pelanggan melalui saluran distribusi yang sudah ada.
Menurut  Tjiptono  (2002  :  132)  diversifikasi  merupakan  upaya  dalam  mencari  dan mengembangkan suatu produk atau pasar yang baru dalam rangka mengejar pada suatu pertumbuhan dan  peningkatan  penjualannya.  Diversifikasi  produk merupakan  suatu  strategi yang  dilakukan  untuk menambah jenis produk yang dimiliki. Keragaman produk dapat dilakukan dengan cara menambah dan membuat berbagai macam produk yang bervariasi sesuai dengan permintaan pelanggan. Produk yang dimiliki  UKM  Rumah  Marronggih  awalnya  hanya  keripik,  kemudian  berjalanya  waktu  memiliki banyak  variasi  diantaranya  rengginang,puding  roti,  dll.  Faktor  penyebab  terwujudnya  produk  yang bervariasi karena melihat kondisi permintaan pasar.
Terdapat beberapa pengertian pengembangan Sumber Daya Manusia yaitu Menurut Malayu S.P Hasibuan (2006:244) dikatakan pengertian sumber daya manusia adalah: “Kemampuan terpadu dari daya piker dan daya fisik yang diamiliki individu. Perilaku dan sifatnya ditentukan oleh keturunan dan lingkungannya.”.  Beberapa  pengertian  tentang  sumber  daya  manusia  menurut  Wirawan  (2009:18) menyatakan:  “Sumber  daya  manusia  ialah  seseorang  yang  dikatakan  sebagai  manajer,  pegawai, karyawan, buruh atau tenaga kerja yang bekerja pada suatu organisasi”. Hal tersebut dikatakan oleh Eddy Soeryanto Soegoto (2009:306) yaitu : Sumber Daya Manusia dikatakan sebagai individu pada organisasi dengan memberikan sumbangan yang berharga pada suatu pencapaian dan tujuan organisasi. Pengembangan SDM adalah penyiapan manusia atau karyawan untuk memikul tanggung jawab yang dalam organisasi atau perusahaan. Pengembangan sumber daya manusia di UKM Rumah Marronggih tersebut  berhubungan  erat  dengan  peninggkatan  kemampuan  intelektual  yang  diperlukan  untuk melaksanakan  pekerjaan  yang  lebih  baik,  pengembangan  sumber  daya  manusia  di  UKM  Rumah Marronggih meliputi: pelatihan, magang, dan pendampingan.

## METODE
Penelitian ini merupakan pendekatan kualitatif dan untuk mengakses data digunakan deskriptif kualitatif.  Lokasi  penelitian  ditentukan  dengan  metode  purposive  area  dan  berlokasi  di  Sukorejo Kecamatan  Sumbersari  Kabupaten  Jember.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah wawancara  mendalam,  observasi  partisipasi,  dan  dokumen.  Sedangkan  metode  analisis  data  dalam penelitian kualitatif ini yakni pertama metode analisi data, analisis sebelum dilapangan, analisi selama dilapangan dengan model Miles and Huberman, reduksi data dan penyajian data yang dilakukan dengan cara merangkum, memilih hal-hal  yang  pokok, memfokuskan  pada  hal-hal  yang  penting,  lalu  dicari tema dan polanya dan penarikan kesimpulan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
Pengembangan produk merupakan penciptaan produk baru atau dengan mengembangkan produk yang sudah ada, dengan menambahkan modifikasi pada produknya, melalui rasa, aroma, dan bentuk. Hal  ini  sangat  penting  dalam  menunjang  keberhasilan  dalam  meningkatkan  hasil  penjualan.
DOI: 10.19184/jpe.v15i1.22303
Pengembangan  produk  memang  melibatkan modifikasi terhadap  produk  yang  ada  saat ini  mengenai penciptaan produk baru, namun terkait yang dipasarkan pada pelanggan melalui saluran distribusi yang sudah  ada.  Sistem  penyaluran  produknya,  UKM  Rumah  Marronggih  Mandiri  juga  memperhatikan kondisi  pasar.  Proses  pengembangan  produk  baru  biasanya  sangat  penting  bagi  keberhasilan  bisnis dalam jangka panjang. Persaingan yang ketat yang dihadapi UKM Rumah Marronggih, karena UKM lain juga memiiliki produk-produk olahan yang bisa dikatakan lebih bervarian dari segi harga, rasa, dan pengemasan  yang  lebih  menarik  untuk  dibeli.  UKM  Rumah  Marronggih  untuk  mempertahankan kualitas produknya, melakukan pengelolaan pengembangan produk mulai dari proses awal sampai akhir diantaranya  penggalian  gagasan,  maksudnya  Rumah  Marronggih  dalam  pengembangan  produknya yaitu dengan cara penggalian ide atau gagasan terlebih dahulu. Ide-ide tersebut berasal dari berbagai sumber.  Sebagian  besar  sumber  yang  didapat  dari  UKM  Rumah  Marronggih  yakni  dari  kreativitas pemilik usaha, kebutuhan pasar dan permintaan pelanggan.
Permintaan  pasar  yang  bervariasi  dan  pesanan  pelanggan  yang  bermacam-macam menyumbangkan  ide  kreatif  untuk  inovasi  produk  yang  dimiliki  UKM  Rumah  Marronggih. Penyaringan gagasan proses yang ada di Rumah Marronggih mengaplikasikan melalui olahan produk yang  sudah  di  variasi  sebelumnya  serta  menyesuaikan  permintaan  pelanggan  yang  telah  dipesan. Produk  yang  dihasilkan  UKM  Rumah  Marronggih  selalu  mengedepankan  kualitas  mutunya,  Agar pelanggan tetap tertarik membeli produk milik Rumah Marronggih. Selanjutnya proses pengembangan dan pengujian konsep, sebelum peluncuran memang dilakukan proses uji coba. Uji coba yang dilakukan UKM Rumah Marronggih melalui proses pemasaran. Jika pasar atau pelanggan tidak menyukai produk yang dimiliki maka dilakukan proses perbaikan, hal ini sangat penting untuk tidak mengecewakan para pelanggan.
UKM  Rumah  Marronggih  dalam  mengembangkan  produknya  yakni  dengan  dua  cara  yaitu diversifikasi  produk  dan  pengembangan  kualitas  produk.  Industri  ini  juga  berusaha  meningkatkan eksistensi  dari  produk  yang  dimiliki  serta  mempertahankan  kualitas  dari  produknya,  sehingga pelanggan  tetap  tertarik  terhadap  produk  yang  dimiliki.  UKM  Rumah  Marronggih  memiliki  tujuan untuk  pengembangan  kualitas  produknya  diantaranya  agar  Rumah  Marronggih  mempertahankan kualitas  dari  produk  yang  dimiliki  dan  banyak  pelanggan  yang  menginginkan  produknya.  Tujuan pengembangan  kualitas  produk  selanjutnya  yaitu  produk  tetap  lancar  dan  usaha  yang  dimiliki  tetap sukses.  produk  yang  dimiliki  Rumah  Marronggih  berusaha tetap lancar  di  pasaran  dan tetap  sukses, karena banyaknya persaingan dengan UKM yang lain membuat pemilik Rumah Marronggih berupaya keras agar produknya mampu bersaing di pasar lokal dan luar Jawa. Keuntungan yang didapat dengan adanya tujuan yang jelas, maka UKM Rumah Marronggih mampu bersaing dengan UKM yang lain dan tidak mati di pasaran.
Setiap usaha pasti mengalami hambatan-hambatan yang dialaminya, seperti halnya yang dihadapi oleh UKM Rumah Marronggih yaitu faktor musim salah satunya musim panas. Saat mengalami musim panas maka agak sulit mendapatkan bahan baku utama jadi cara yang tepat adalah dengan mengurangi proses produksi. Seperti yang diungkapkan pemilik UKM Rumah Marrongih seperti Jika waktu musim panas,  maka  proses  produksinya  tidak  terlalu  banyak  mas  tidak  seperti  waktu  yang  lain,  soalnya  ya tanaman kelornya kalau musim panas agak susah nyarinya dan di lahan pun banyak yang kering, pada saat  kondisi  seperti  itulah  yang  menjadi  hambatan  bagi  UKM  Rumah  Marronggih,  karena  bahan dasarnya untuk pengolahan produk agak susah mencarinya. Mengenai biaya juga menjadi hambatan karena jika biaya yang dimiliki banyak maka yang diproduksi juga banyak, namun sebaliknya jika biaya yang  dimiliki kecil, maka produksiannya  juga sedikit.  Modal  tidak  selamanya  berjalan  dengan  baik, tetapi selalu mengalami perubahan akibat dari pasar yang membayar tidak secara cash. UKM Rumah Marronggih  berusaha  membebaskan  kepada  pasar  dan  pelanggannya  terkait  masalah  sistem
DOI: 10.19184/jpe.v15i1.22303
pembayaran. Menghadapi modal  pada  UKM  Rumah Marronggih  yang  sering  mengalami  naik turun maka dengan cara memutar modal seluruh usaha yang dimiliki agar yang dikelola tetap berjalan sesuai yang diharapkan.
Diversifikasi  produk  merupakan  suatu  strategi  yang  dilakukan  untuk  menambah  jenis  produk yang  dimiliki.  Keragaman  produk  dapat  dilakukan  dengan  cara  menambah  dan  membuat  berbagai macam  produk  yang  bervariasi  sesuai  dengan  permintaan  pelanggan.  Produk  yang  dimiliki  UKM Rumah  Marronggih  awalnya  hanya  keripik,  kemudian  berjalanya  waktu  memiliki  banyak  variasi diantaranya rengginang,puding roti, dll. pemilik dari UKM Rumah Marronggih berusaha menambah dan menciptakan berbagai macam produk yang bervariasi. Mengikuti perkembangan pasar membuat UKM  Rumah  Marronggih berusaha  untuk mengikuti dinamikanya.  Adanya  berbagai  macam  produk yang dimiliki untuk menunjang dalam persaingan pasar.
UKM Rumah Marronggih dalam melakukan diversifikasi produk juga melakukan produk yang baru  yang  memiliki  hubungan  dalam  hal  pemasaran  atau  teknologi  dengan  produk  yang  sudah  ada. misalkan jika pihak pasar atau pelanggan menginginkan produk yang memiliki motif atau warna yang berbeda maka akan dibuatkan sesuai permintaaan pelanggan. Penggabungan dua produk menjadi satu seperti halnya produk roti, yang mana bahan baku campurannya yang bisa digunakan untuk membuat produk  olahan  lain,  tetapi  digabungkan  menjadi  satu  yakni  hanya  produk  roti  saja.  UKM  Rumah Marronggih dalam membuat produknya ada yang berasal dari bahan campuran  daun kelor dan yang lain sesuai dengan permintaan pelanggan. Semisal dari pelanggan meminta dari bahan dasar kentang, tetap dilayani. Walaupun UKM Rumah Marronggih ini memproduksi segala produknya berbahan dasar daun kelor.
Pengembangan  SDM  di  UKM  Rumah  Marronggih  tersebut  berhubungan  erat  dengan peninggkatan kemampuan intelektual yang diperlukan untuk melaksanakan pekerjaan yang lebih baik. Pengembangan lebih terfokus pada kebutuhan jangka panjang dan hasilnya juga dapat diukur dalam waktu  jangka  panjang.  Pengembangan  memiliki  ruang  lingkup  yang  lebih  luas  dalam  upaya  untuk memperbaiki  dan  meningkatkan  pengetahuan,  kemampuan,  sikap,  dan  sifat-sifat  kepribadian khususnya  pada  pelaku  kewirausahaan  (Burhanuddin  Yusuf  2015:42).  Dalam  pelatihan  kerja  yang dilaksanakan oleh pegawai UKM Rumah Marronggih ini disesuaikan dengan keputusan pemilik tentang pokok-pokok  pelatihan  pegawai  di  UKM  Rumah  Marronggih.  Pelaksanaan  pelatihan  merupakan kebijakan  yang  dilakukan  oleh  pemilik  UKM  Rumah  Marronggih  sedangkan  kemampuan  dalam meningkatkan perkembangan tersebut tergantung dari kualitas pegawainya.
Pendampingan  menurut  Direktorat  Bantuan  Sosial  adalah  suatu  proses  pemberian  kemudahan yang diberikan pendamping kepada klien dalam mengidentifikasi kebutuhan dan memecahkan masalah serta mendorong tumbuhnya inisiatif dalam proses pengambilan kepuutusan, sehinggan kemandirian dapat  diwujudkan.  Pendampingan  merupakan  cara  yang  sangat  menentukan  keberhasilan  program pemberdayaan  masyarakat,  sesuai  dengan  prinsip  yakni  membantu  orang.  Peningkatan  kesadaran masyarakat dapat dicapai melalui pendidikan dasar, pemasyarakatan imunisasi dan sanitasi, sedangkan untuk masalah ketrampilan bisa dikembangkan melalui cara-cara partisipatif.

## Pembahasan
Pembahasan ini bertujuan untuk menjelaskan terkait penelitian deskriptif kualitatif yang ada di UKM  Rumah  Marronggih  di  Sukorejo  Kecamatan  Sumbersari  Kabupaten  Jember.  Sesuai  hasil penelitian yang dikemukakan diatas, dapat diketahui bahwa UKM Rumah Marronggih menggunakan aspek  strategi  pengembangan  produk,  hal  tersebut  meliputi  diversifikasi  produk  dan  pengembangan sumberdaya manusia melalui strategi pengembangan produk diharapkan dapat meningkatkan stabilitas penjualan.
DOI: 10.19184/jpe.v15i1.22303
Strategi pengembangan produk yang dilakukan di UKM Rumah Marronggih dalam menciptakan produk  baru  dengan  cara  mengembangkan  produk  yang  sudah  ada,  dengan  tujuan  memang  untuk mengantisipasi kejenuhan pelanggan. Selain itu juga untuk mengantisipasi kejenuhan akan suatu produk tertentu.  Menurut  Widjaja  (2004:76)  bahwa  pengembangan  produk  merupakan  salah  satu  cara  agar konsumen tidak merasa bosan dan mau terus-menerus membeli produk yang sudah ada. Pengembangan produk yang dilakukan oleh UKM Rumah Marronggih di Sukorejo Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember berusaha meningkatkan kualitas dari produk yang dimiliki. Kualitas suatu produk akan menjadi daya  tarik  yang  besar  terhadap  pelanggan.  Strategi  yang  dilakukannya  yaitu  menciptakan bermacammacam  produk  yang  dimiliki,  sehingga  produk  yang  dimiliki  tetap  eksis  di  pasaran. Berdasarkan hasil penelitian, produk-produk yang dimiliki UKM Rumah Marronggih produk-produk baru  yang  dimiliki  menyesuaikan  dengan  dinamika  pasar,  hal  ini  terbukti  bahwa  industri  tersebut melakukan  pengembangan  produk  yang  sebagian  besar  dalam  pengembangannya  dengan  cara memodifikasi  produk  yang  dimiliki.  Menurut  Kotler  dan  Amstrong  (2008:309)  Produk  baru  adalah produk yang melalui pengembangan produk, modifikasi produk, dan merek baru yang dikembangkan melalui usaha riset dan pengembangannya.
Sistem  pengembangan  produk  yang  dilakukan  UKM  Rumah  Marronggih  juga  melalui diversifikasi  produk.  Hal  ini  dapat  mengurangi  tingkat  kejenuhan  pelanggan  dalam  memilih  produk yang  ada.  Menurut  Tjiptono  (2002:132)  Diversifikasi  adalah  upaya  mencari  dan  mengembangkan produk atau pasar yang baru dalam rangka mengejar pertumbuhan dan peningkatan penjualan. Awalnya pemilik  UKM  Rumah  Marronggih  memiliki  satu  produk  yaitu  keripik.  Berjalanya  waktu  dengan usahanya  keliling  pasar  menjual  sendiri  produknya  kemana-mana  dan  melihat  kondisi  pasar  maka bermunculah ide untuk membuat produk yang bermacam-macam, produk tersebut yaitu rengginang,roti dan puding. Melihat kondisi pasar yang menjual beragam produk, akhirnya UKM Rumah Marronggih berinisiatif  membuat  produk  barunya,  dari  situlah  munculah  produk  olahan  baru  UKM  Rumah Marronggih.Awalnya  pemilik  UKM  Rumah  Marronggih  memiliki  satu  produk  yaitu  keripik. Berjalanya waktu dengan usahanya keliling pasar menjual sendiri produknya kemana-mana dan melihat kondisi pasar maka bermunculah ide untuk membuat produk yang bermacam-macam, produk tersebut yaitu rengginang, roti dan puding.
Keterbatasan  Sumber  Daya  Manusia  pegawai  UKM  Rumah  Marronggih  dari  segi  pendidikan formal  maupun  pengetahuan  dan  keterampilannya  sangat  berpengaruh  terhadap  manajemen pengelolaan  usahanya.  Hasibuan  Malayu  (2010:76)  mengemukakan  bahwa  manusia  sebagai  sumber daya  menunjukkan  bahwa  manusia  adalah  makhluk  yang  unik  dan  komplek,  yang  dalam  bekerja  di lingkungan  sebuah  perusahaan  harus  diperlakukan  dengan  kualitas  kehidupan  kerja  yang  baik  agar memungkinkannya bekerja secara efektif, efisien, produktif dan berkualitas.
Werner dan Desimone (2011:10), Menyatakan suatu pengembangan ini biasanya berhubungan pada peningkatan kemampuan intelektual atau emosional yang digunakan pada pekerjaan yang lebih baik. Pengembangan sumber daya manusia adalah sebuah bagian pada sistem manajemen sumber daya manusia tersebut yang di dalamnya termasuk pelatihan dan pengembangan, pengembangan karir dan proses  pengembangan  suatu  organisasi.  Pengembangan  SDM  di  UKM  Rumah  Marronggih  tersebut berhubungan erat dengan peninggkatan kemampuan intelektual yang diperlukan untuk melaksanakan pekerjaan yang lebih baik. Pengembangan lebih terfokus pada kebutuhan jangka panjang dan hasilnya juga dapat diukur dalam waktu jangka panjang. Pengembangan memiliki ruang lingkup yang lebih luas dalam  upaya  untuk  memperbaiki  dan  meningkatkan  pengetahuan,  kemampuan,  sikap,  dan  sifat-sifat kepribadian khususnya pada pelaku kewirausahaan (Burhanuddin Yusuf 2015:42).
Dari hasil penelitian, bahwa untuk meningkatkan kemampuan dan keterampilan pegawai maka UKM  Rumah  Marronggih  melaksanakan  kegiatan  pelatihan  diantaranya  untuk  pegawai  baru  dan
DOI: 10.19184/jpe.v15i1.22303
pegawai lama. Baik untuk pegawai baru ataupun pegawai lama, keduanya memerlukan pelatihan untuk melaksanakan tugasnya.
Pendampingan  sangat  menentukan  keberhasilan  kegiatan  yang  akan  dilakukan  kedepannya. Peran  pendamping  umumnya  mencakup  dua  peran  utama,  yaitu  yang  pertama  adalah  fasilitator, merupakan peran yang berkaitan dengan pemberian motivasi, kesempatan dan dukungan bagi pegawai.

## PENUTUP
Strategi  yang  dilakukan  untuk  sistem  pengembangan  produk  dengan  cara  melakukan diversifikasi produk dan pengembangan Sumberdaya manusia. Pengembangan produk melalui produk yang dimiliki UKM Rumah Marronggih tidak hanya satu produk namun bermacammacam diantaranya keripik, rengginang, roti, dan puding. kualitas dari produk tersebut selalu mengalami pengembangan yakni:  dari  bentuk,  rasa,  dan  pelayanan  yang  menyesuaikan  dengan  dinamika  pasar.  Pada  dasarnya pengembangan  produk  untuk  menyesuaikan  dinamika  pasar  dan  permintaan  pelanggan  yang  selalu berubah-ubah. Sasaran pengembangan produk yang dilakukan UKM Rumah Marronggih yaitu produk lama yang dimodifikasi menjadi produk yang sesuai permintaan pasar dan pelanggan. Tingkat kehati- hatian  dan  ketelitian  dalam  pengembangan  produk  merupakan  faktor  utama  menghasilkan  produk berkualitas.  Tujuan  yang  ingin  dicapai  UKM  Rumah  Marronggih  yakni  agar  usahanya  sukses  dan diminati  pasaran  dan  pelanggan.  Adanya  pengembangan  produk  ditujukan  untuk  mempertahan eksistensi  yang  dimiliki  UKM  Rumah  Marronggih  di  Sukorejo  Kecamatan  Sumbersari  Kabupaten Jember.

## DAFTAR PUSTAKA
Burhanuddin Yusuf, Manajemen Sumber Daya Manusia: Jakarta. Rajawali Pers.
Hasibuan, Malayu S. P. 2006, Manajemen Sumber Daya Manusia, Edisi Revisi : Jakarta. Bumi
Aksara.
Kotler,  Philip.  2010.  Manajemen  Pemasaran.  Edisi  tiga  belas  Bahasa.  Indonesia.Jilid  1  dan 2.Jakarta : Erlangga.
Tjiptono, Fandy, 2008, Strategi Pemasaran, Edisi 3, ANDI: Yogyakarta.
Widjaja, J. 2004. Marketing Management Pendekatan Pada Nilai-nilai Pelanggan. Edisi ke II.
Malang: Banyu Media Publishing