## Pengelolaan Sampah Untuk Meningkatkan Nilai Guna Dan Pendidikan Karakter Siswa Sd Muhammadiyah Sarilamak Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh Kota
Darnetti 1 , Arnayulis 2 , John Nefri 3 , Nelson Elita 4
1,2,3) Program Studi Pengelolaan Agribisnis, Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Indonesia
4) Staf Pengajar Program Studi Budidaya Tanaman Pangan.    Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
Email: darnetti62@yahoo.com , Arnayulis@gmail.com, John_nefri@yahoo.com . nelsonelita@yahoo.com

## ABSTRAK
Sampah  adalah  sisa  kegiatan  sehari-hari  manusia  dari  proses  alam  yang  berbentuk  padat. Sampah perlu dikelola dengan baik agar tidak merusak lingkungan. Tujuannya dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini adalah (1)  untuk memberikan pengetahuan kepada siswa Sekolah  dasar  Muhammadiyah  tentang  sampah  dapat  mencemarkan  lingkungan.  (2) memberikan  ketrampilan  kepada  siswa  bahwa  sampah  dibedakan  atas  beberapa  jenis.  (3) Memberi ketrampilan pada siswa mengolah sampah organik menjadi kompos dan pupuk Cair Orgabik  (POC).  (4)  Meningkatkan  kreativitas  siswa  mengolah  sampah  anorganik  menjadi ecobricks  Metode  yang  digunakan  adalah  ini:  1)  Ceramah  dan  diskusi  tentang  sampah.  2). Pelatihan memilah sampah, 3) Pelatihan mengolah sampah organik menjadi kompos dan Pupuk Cair  Organik  (POC).  4)  Pelatihan  mengolah  sampah  plastik  menjadi  ecobriks.  Hasil  dari kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah telah meningkatkan pengetahuan siswa dan guru-guru  yang  ada  dilingkungan  Sekolah  Dasar  Muhammadiyah  tentang  sampah, meningkatkan ketrampilan cara membedakan jenis sampah, mampu mengolah sampah menjadi pupuk kompos dan pupuk cair organic (POC), dan meningkatkan kreativitas mengolah sampah plastic menjadi ecobriks. Kesimpulan kegiatan pengabdian kepada masyarakat kepada siswa Sekolah Dasar Muhammadyah meningkatkan pengetahuan tentang sampah, cara pengelolaan dan memberikan pendidikan karakter bagi siswa.
Kata Kunci : Sampah, kompos, POC, ecobriks

## PENDAHULUAN
Sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia atau dari proses alam yang berbentuk padat. Sistem pengelolaan sampah terutama untuk suatu daerah, harus dilaksanakan secara tepat dan sistemastis.  Kegiatan  pengelolaan  sampah  melibatkan  pengguna  dan  pemanfaat  berbagai prasarana  dan  sarana  sampah  meliputi  wadah,  pengumpulan,  pemindahan,  pengangkutan, pengolahan maupun pembuangan akhir. Masalah sampah berkaitan erat dengan dengan pola hidup  serta  budaya  masyarakat  itu  sendiri.  Oleh  karena  itu  penanggulangan  sampah  bukan hanya  urusan  pemerintah  semata  akan  tetapi  penanganannya  membutuhkan  partisipasi masyarakat  secara luas. Jumlah sampah ini setiap tahun terus meningkat sejalan dan seiring meningkatnya  jumlah  penduduk  dan  kualitas  kehidupan  masyarakat  atau  manusianya  dan disertai juga kemajuan ilmu pengetahuan teknologi yang menghasilkan pula pergeseran pola hidup masyarakat yang cenderung konsumtif.
Indonesia akan menghasilkan sampah sekitar 66  - 67 juta ton sampah pada tahun 2019. Jumlah ini lebih tinggi dibandingkan jumlah sampah per tahunnya yang mencapai 64 juta ton.
Dari jenis sampah yang dihasilkan didominasi oleh sampah organik yang mencapai sekitar 60 persen  dan  sampah  plastik  yang  mencapai  15  persen  (Sumber  :  Kementerian  Lingkungan Hidup).
Limbah plastik  menjadi  salah satu  persoalan lingkungan terbesar di  dunia. Bahkan data Kementerian Lingkungan Hidup dan kehutanan menyebut sejak tahun 2005 hingga 2016 telah terjadi peningkatan komposisi sampah plastik dari 11 menjadi 16 persen.
Sekolah Dasar (SD)  Muhammadiyah Sarilamak  berada di  Kecamatan Harau Kabupaten Limapuluh Kota. Posisi sekolah ini berada ditengah kota Kabupaten Lima puluh Kota. SD ini mempunyai ± 400 orang siswa. Tenaga pendidik 10 orang dan penjaga sekolah satu orang dan 2 orang tenaga security.
Keseharian siswa disini untuk memenuhi kebutuhan makanan disediakan pada dua unit kantin. Setiap jam istirahat kebiasaan siswa jajan di kantin yang ada dalam lokasi sekolah. Pada jam istirahat siang siswa makan nasi, bawa bekal dari rumah, namun tidak semua siswa yang bawa bekal pada tempat kotak nasi, lebih dari 50% siswa bawa nasi dibungkus dengan kertas pembungkus nasi dan kantong plastik untuk bungkus lauknya. Bekal ini juga dikemas dalam satu kantong plastic kresek. Sisa bungkus nasi ini sangat banyak yang menjadi sampah setiap harinya. Sampah di sekolah ini belum terkelola dengan baik.
Di sekolah ini    disediakan satu tempat sampah yang terletak di sudut sekolah. Semua jenis sampah terkumpul dalam satu tempat sampah tersebut seperti sampah plastik bekas bungkus makanan,  sampah  kertas  dari  sisa  bagian  administrasi,  sampah  daun-daun  yang  gugur  dari pepohonan yang gugur setiap harinya. Diperkirakan ada sekitar 25 kg sampah yang terdiri dari 70 % sampah organic dan 30% sampah non organic setiap hari yang menumpuk  di  sekolah tersebut. Sampah kertas akan membengkak tajam pada saat-saat musim ujian sekolah.
Sekolah  ini  mempunyai  program  pendidikan  karakter  mendidik  siswa  mencintai lingkungan  dengan  menjaga  kebersihan  dan  menanamkan  nilai  manfaat  dari  kondisi lingkungan.  Salah  satu  diantaranya  adalah  bagaimana  mengelola  sampah  menjadi  pupuk organic yang mempunyai nilai tambah dan dapat diaplikasikan kembali. Berdasarkan program tersebut kami dari Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh mengadakan kegiatan pengabdian kepada  masyarakat  dengan  topik  mengelola  sampah  menjadi  pupuk  Organik  dalam  bentuk kompos dan Pupuk Cair Organik (POC) dan Pendidikan Karakter Siswa SD Muhammadiyah.
Tujuannya adalah (1)    untuk memberikan pengetahuan kepada siswa SD Muhammadiyah tentang sampah dapat mencemarkan lingkungan. (2) memberikan pengetahuan kepada siswa SD Muhammadiyah bahwa sampah dibedakan atas beberapa jenis. (3) Memberi ketrampilan pada siswa SD Muhammadiyah mengolah sampah organik menjadi kompos dan pupuk Cair Orgabik (POC). (4)    Meningkatkan kreativitas siswa SD Muhammadiyah mengolah sampah anorganik menjadi ecobricks

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan Pengabdian dilaksanakan di SD Muhammadiyah Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh  Kota,  pada  bulan  September  sampai  Desember  2019.  Peserta  siswa  kelas  4,  5,  6  dan majelis guru SD Muhammadiyah berjumlah 60 orang.
Langkah-langkah  pengabdian  ini    1)    Ceramah  dan  diskusi  tentang  sampah.  2). Pelatihan  memilah  sampah  ,  3)  Pelatihan  mengolah  sampah  organik  menjadi  kompos  dan Pupuk Cair Organik (POC) . 4) Pelatihan mengolah sampah plastik menjadi ecobriks

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ceramah dan diskusi
Ceramah  tentang  materi  sampah  yang  disampaikan  kepada  siswa  dan  majelis  guru  di  SD Muhammadiyah Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh Kota. Pengetahuan tentang sampah diberkan  ke  siswa  ini  untuk  dapat  meningkatkan  penanganan  sampah  sejak  dari  awal  dan mencegah adanya sampah yang dibuang sembarangan.    Materi yang diberikan sampah dapat sebagai sumber tempat berkembang biaknya vektor penyakit, seperti lalat, nyamuk, tikus dapat sebagai  wadah  berkembang  biaknya  penyakit  yang  dapat  mempegaruhi  terhadap  kesehatan manusia.
Selanjutnya  diberikan  materi  tentang  sampah  agar  pemahanan  siswa  dapat  ditingkatkan tentang sampah adalah sampah dapat menyebabkan pencemaran lingkungan seperti air, tanah, dan udara. Sampah dapat mencemarkan air, dimana sering masyarakat membuang sampah ke sungai, dapat menjadi racun dan mematikan hewan-hewan yang hidup dalam air hidup di air seperti ikan. Bahaya lain dari sampah dapat menutup saluran air sehingga menimbulkan banjir. Sampah  yang  dibuang  ke  tanah  yang  tidak  bisa  terurai  oleh  mikroba  tanah  seperti  sampah plastik akan menimbulkan dampak negative pada tanah. Tanah menjadi tidak subur dan tidak dapat dimanfaatkan dengan baik untuk pertumbuhan tanaman. Sampah dapat mencemari udara apabila sampah dibiarkan saja tanpa dikelola menimbulkan bau busuk yang mengganggu pada kehidupan  manusia.  Pada  Gambar  1.  Kegiatan  penyampaian  materi  tentang  sampah  dengan ceramah dan diskusi
Gambar 1 . Penyampaian materi oleh Tim Pengabdian dengan ceramah dan diskusi
Ceramah  dan  diskusi  tentang  sampah  disambut  baik  oleh  kepala  sekolah  dan  majelis  guru karena dapat menambah  pemahaman siswa tentang sampah, siswa memberi perhatian serius dan  hati-hati  dalam  membuang  sampah.  Siswa  sudah  paham  akan  dampak  negative  yang ditimbulkan oleh sampah yang tidak terkelola dengan baik.
Menurut  Anatolia  et  al.,  (2015)  bahwa  Organisasi  Kesehatan  Dunia  (WHO)  mencatat tahun 2006 sebanyak 24 % penyakit global disebabkan jenis faktor lingkungan dapat dicegah dan  lebih  dari  13  juta    kematian    tiap    tahun    karena  factor  lingkungan    dapat    dicegah. Empat  penyakit  utama  disebabkan  lingkungan  yang  buruk,  yaitu:    diare,  infeksi  Saluran Pernapasan Bawah, berbagai jenis luka tidak intens, malaria dan sebagainya.
Menurut  Delima  (2016)  bahwa  sampah  merupakan  hasil  buangan  dari  para  manusia, apabila tidak dikelola dengan baik dapat mencemarkan lingkungan. Sepanjang sampah tidak dikelola dengan baik akan menjadi malapetaka bagi manusia dan alam ini. Sampah mulai dari perjalanan ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA) dan sampai penumpukan sampah, memberi dampak negatif buat manusia itu sendiri.

## Pelatihan memilah sampah
Pelatihan pada siswa tentang memilah sampah dibedakan atas jenis sampah plastik, kertas dan organic. Selama ini siswa tidak pernah memperhatikan jenis sampah. Sampah yang berbeda jenis di kelola dengan cara yang berbeda. Diperlukan tempat pemisahan sampah sehingga sejak dari awal sampah sudah terpilah. Pada pelaksanaan pengabdian ini diberikan tempat sampah sesuai dengan jenisnya yang sudah diberi label. Sampah plastik kotak berwarna merah, sampah kertas kotak berwarna kuning dan sampah organik kotak berwarna hijau. Hasil pelatihan siswa paham  tentang  jenis  sampah  dan  membuang  sampah  sesuai  dengan  jenis  sampah  dan ditempatkan sesuai dengan jenis sampah yang dibuang.
Menurut Dobiki (2018) bahwa sarana persampahan merupakan fasilitas dasar yang dapat menunjang  terlaksana  kegiatan  penanganan  sampah.  Sejak  dari  awal  pembuangan  sampah sudah  harus  ada  tempat  sampah  sesuai  dengan  jenisnya  sehingga  memudahkan  untuk penanganan sampah selanjutnya, seperti disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2. Penyediaan tempat sampah sesuai dengan jenis sampah
Menurut  Prasetyo  et  al.,  (2018)  kegiatan  pengelolaan  sampah  secara zero  waste merupakan pengelolaan dengan melakukan pemilahan, pengomposan dan pengumpulan barang layak jual. Hal ini mengupayakan jumlah sampah yang masuk ke TPA seminimal mungkin bahkan hingga nol  sampah.  Berdasarkan  konsep  tersebut  maka    yang  pertama  kali  dilakukan  adalah pemilahan. Pemilahan dalam rumah tangga harus didukung fasilitas pewadahan berupa tong sampah  yang  memadai  dan  juga  pemahaman  mengenai  pentingnya  memilah  sampah  yang didukung  oleh  seluruh  anggota  keluarga  sehingga  kegiatan  ini  dapat  berjalan  dengan  baik. Pemilahan  di  awal,  ketika  sampah  timbul  memudahkan  proses  pengelolaan  sampah.  Tong sampah yang harus disediakan dalam rumah cukup dibagi untuk dua jenis sampah yaitu sampah organik dan sampah anorganik.

## Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos dan Pupuk Cair Organik (POC)
Kegiatan pengolahan sampah menjadi pupuk kompos dan pupuk cair organic (POC) dilakukan dengan  cara  sampah organik  sejumlah 5 kg dip otong-potong  sebagai  sumber  bahan organik yang akan dijadikan bahan baku. Dimasukkan kedalam ember dan ditambahkan air sekitar 1 liter sampai bahan organik basah dan diaduk    hingga merata.    Bioaktivator EM-4 diencerkan dengan konsentrasi 10 ml EM-4 untuk 1 liter air dimasukkan ke dalam ember yang berisi bahan organik tersebut dan diaduk rata kembali.
Ember ditutup rapat, lalu masukkan selang lewat tutup ember yang telah diberi lubang. Rekatkan tempat selang masuk sehingga tidak ada celah udara. Pastikan benar slang tertutup
rapat,  karena  reaksinya  akan  berlangsung  secara  anaerob.  Fungsi  selang  adalah  untuk menstabilkan suhu adonan dengan membuang gas yang dihasilkan tanpa harus ada udara dari luar  masuk  kedalam  ember.  Inkubasi  hingga  10  hari.  Untuk  mengecek  tingkat  kematangan, buka    penutup ember cium bau larutan, apabila wanginya seperti wangi tape tandanya larutan sudah matang. Pisahkan antara cairan dengan ampasnya dengan cara menyaringnya. Gunakan saringan kain. Ampas larutan dihasilkan kompos pupuk organik padat dan cairannya menjadi pupuk Cair Organik (POC).
Gambar 3 . Pelatihan membuat kompos dan Pupuk Cair Organik (POC)
Hasil  pelatihan  ini  meningkatkan  pemahaman  siswa  bahwa  sampah  dapat  diolah  menjadi pupuk yang dapat berguna pertumbuhan tanaman.    Sampah dapat diolah menjadi kompos dan Pupuk Organik cair (POC) . Kompos akan mengembalikan kesuburan tanah. Tanah keras akan menjadi lebih gembur. Tanah miskin akan menjadi subur. Tanah masam akan menjadi lebih netral (Susanti, 2016).
Kompos  memiliki  peranan  sangat  penting  bagi  tanah  karena  dapat  mempertahankan dan  meningkatkan  kesuburan  tanah  melalui  perbaikan  sifat  kimia,  fisik,  dan  biologinya. Dengan  memberikan  pupuk  organik  pada  tanaman,  tanah  menjadi  subur  dan  produktivitas tanah menjadi baik (Kuswarini, 2017).
Hasil  dari  pelatihan  mengolah  sampah  menjadi  pupuk  cair  Organik  (POC)  dapat diaplikasikan  siswa  pada  tanaman  dilingkungan  sekolah. Pupuk  organik  cair  diaplikasikan pada daun, bunga atau batang. Caranya dengan mengencerkan pupuk dengan air bersih terlebih dahulu, kemudian disemprotkan pada tanaman. Kepekatan pupuk organik yang disemprotkan tidak boleh lebih dari    2 %.
Kelebihan dari pupuk organik cair ini adalah dapat secara cepat mengatasi defesiensi hara, tidak bermasalah dalam  pencucian hara, dan mampu  menyediakan hara  secara cepat. pupuk organik  cair  umumnya  tidak  merusak  tanah  dan  tanaman  walaupun  digunakan  sesering mungkin.  Selain  itu,  pupuk  ini  juga  memiliki  bahan  pengikat,  sehingga  larutan  pupuk  yang diberikan ke permukaan tanah bisa digunakan tanaman secara langsung (Nur et al., 2016)
Menurut Prasetyawati  (2019)  pupuk  cair  organik  (POC)  mempunyai  beberapa  manfaat dapat mendorong dan meningkatkan pembentukan klorofil daun, dan pembentukan bintil akar pada  tanaman  leguminosae,  sehingga  meningkatkan  kemampuan  fotosintesis  tanaman  dan penyerapan nitrogen dari udara, dapat meningkatkan vigor tanaman sehingga tanaman menjadi kokoh dan kuat, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan, cekaman cuaca dan serangan  patogen  penyebab  penyakit,  merangsang  pertumbuhan  cabang  produksi,  u ntuk merangsang pertumbuhan daun, serta mengurangi gugurnya daun, bunga dan bakal buah.

## Pelatihan membuat Ecobriks
Sampah  plastik  semakin  banyak  jumlahnya  di  lingkungan,  hal  ini  berpotensi    mencemari lingkungan.    Plastik    terbuat    dari    petro-kimia    dan  termasuk  bahan  photodegrade,    yang berarti plastic perlahan-lahan akan pecah menjadi potongan-potongan    kecil-kecil    kemudian meresap    kedalam    tanah    atau    air.    Residu  dari  sampah  plastic  ini  akan  diserap  oleh tanaman dan hewan yang pada akhirnya akan diserap juga oleh manusia, menyebabkan cacat lahir,  ketidakseimbangan  hormon,  dan  kanker  (Andriastuti  et  al,  2019).  Menurut  Suminto (2017) bahwa sampah plastik yang berserakan, dibakar atau dibuang akan menghasilkan bahan kimia beracun. Plastik harus dihilangkan atau diolah sebaik mungkin, atau diletakkan di tempat yang tepat.
Salah satu  cara mengelola sampah plastik  adalah dengan memanfaatkan sampah plastik dengan    teknik Ecobrick . Ecobrick adalah    salah    satu    usaha    kreatif    bagi penanganan sampah plastik dimana ecobrick sendiri merupakan penanganan sampah plastik dengan  cara    menjebak    plastik    agar    tak    berkeliaran    di    lingkungan.    Fungsi ecobrick    sendiri    bukan    untuk    menghancurkan    sampah    plastik,    melainkan    untuk memperpanjang    usia  plastik-plastik    tersebut    dan    mengolahnya    menjadi    sesuatu yang    berguna,    yang    bisa  dipergunakan        bagi        kepentingan        manusia        pada umumnya    (Suminto,    2017).
Siswa diberi ketrampilan untuk memodifikasi sampah menjadi barang yang bermanfaat. Caranya  sampah  plastic  dikumpulkan,  kemudian  dipotong-potong  masukkan  kedalam  botol aqua  bekas.  Botol  aqua  bekas  yang  penuh  dengan  sampah  plastik  disusun  dengan  memberi isolasi menjadi bangku-bangku tempat duduk yang dapat dipakai oleh siswa seperti Gambar 4. .
Gambar 4. Pelatihan membuat ecobriks

## KESIMPULAN

## Kesimpulan yang diperoleh:
1. Ceramah  dan  diskusi  tentang  sampah  meningkatkan  pengetahuan  siswa  terhadap sampah dan memotivasi siswa untuk lebih peduli terhadap lingkungan.
2. Pelatihan  memilah  sampah  dapat  meningkatkan  ketrampilan  siswa  untuk membedakan jenis sampah untuk dibuang pada tempat yang sesuai.
3. Pelatihan  pembuatan  kompos  dan  POC  meningkatkan  ketrampilan  siswa  bahwa sampah dapat dimanfaatkan untuk pupuk tanaman.
4. Pelatihan membuat ecobriks meningkatkan kreativitas siswa

## DAFTAR PUSTAKA
Anatolia,  Levi.,  S.  M.  Exposto.  2015.  Pengaruh  Pengelolaan  Sistem  Pembuangan  Akhir Sampah  Dan  Dampak  Terhadap  Kesehatan  Masyarakat  di  Desa  Tibar,  Kecamatan
Bazartete,  Kabupaten  Liquiça,  Timor-Leste.  Jurnal  Bumi  Lestari,  Volume  15  No.  2, Agustus 2015, hlm. 115-124.
Andriastuti,  Tri,  Bella.,  Arifin,  Laili  Fitria.  2019.    Potensi  Ecobrick  Dalam  Mengurangi Sampah  Plastik  Rumah  Tangga  di  Kecamatan  Pontianak  Barat.  Jurnal  teknologi Lingkungan Lahan Basah. Vol. 07. No. 2. 2019 : 055- 063.
Delima,  Risma,  Harahap.  2016.    Pengaruh  Sampah  Rumah  Tangga  Terhadap  Pelestarian Lingkungan  Ditinjau  Dari  Aspek  Biologi  Di  Komplek  Perumahan  Graha  Pertiwi  Kel. Urung Kompas Kec. Rantau Selatan. Cahaya Pendidikan, 2(1): 92-104 Juni 2016 ISSN : 1460-4747.
Dobiki, Joflius . 2018. Analisis Ketersedian Prasarana Persampahan Di Pulau Kumo dan Pulau Kakara Di Kabupaten Halmahera Utara. Jurnal  Spasial Volume 5 No, 2 ,2018  ISSN : 2442-3262.
Kuswarini,  Purwati,  Suprapto.,    Mufti  Ali,  Egi  Nuryadin.  2017.  Program  Pengenalan  Dan Sosialisasi  Penerapan  Teknologi  Olah  Sampah  Organik  Rumah  Tangga  (Osama)  Di Kampung  Jati  Kabupaten  Ciamis.  Jurnal  Pengabdian  Siliwangi  Volume  3,  Nomor  1, Tahun 2017. ISSN 2477-6629.
Nur ,Thoyib, Ahmad Rizali Noor, Muthia Elma. 2016. Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Sampah  Organik  Rumah  Tangga  Dengan  Penambahan  Bioaktivator  Em4  (Effective Microorganisms). Konversi, Volume 5 No. 2, Oktober 2016.
Prasetyawati, Meri , Casban , Nelfiyanti , Kosasih. 2019. Pelatihan Pembuatan Pupuk Cair Dari Bahan Sampah Organik di Rptra Kelurahan Penggilingan. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian
Masyarakat LPPM UMJ Website:
http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat .    E-ISSN: 2714-6286.
Prasetyo,  Budi,  Samadikun.  2018.  Pengaruh  Pendampingan  Masyarakat  dalam  Pemilahan Sampah  di  Desa  Pucung  Kecamatan  Tirto  Kabupaten  Pekalongan.  Jurnal  Presipitasi  : Media Komunikasi dan Pengembangan Teknik Lingkungan, Vol. 15 No.1 Maret 2018. ISSN 2550-0023
Suminto,  Sekartaji.    2017.    Ecobrick:  solusi  cerdas  dan  kreatif  untuk  mengatasi  sampah plastik. Jurnal Desain Produk (Pengetahuan dan Perancangan Produk). Vol 3 No 1 Edisi Januari-Juni 2017.
Susanti, Deffy, Enang Rusnandi. 2016. Simulasi Aplikatif Pembuatan Pupuk Organik Cair dan Kompos Pada BPLH Majalengka. Infotech Journal ISSN : 2460-1861.