## Malia: Jurnal Ekonomi Islam
Accreditation of Sinta 4 Number 36/E/KPT/2019 Volume 12 Number 2, December 2021, Pages 17-32 Print : 2087-9636 Online : 2549-2578
Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput untuk Menguatkan Pengembangan Ekonomi Syariah

## Mutia Pamikatsih, Elok Ainur Latif
Universitas Nahdlatul Ulama Al-Ghazali Cilacap
mutiacilacap4560@gmail.com Article Info ABSTRACT Article History: Received Dec 15 th, 2021 Revised Dec 24 th, 2021 Accepted Dec 28 th, 2021
East  Tayem  Village,  Karangpucung  District, Cilacap  Regency,  there  are  groups  of  goat breeders who are members of grassroots  farmer groups  who  specifically  carry  out  saanen  goat cultivation  activities  and  carry  out  capital activities  in  cooperation  for  profit  sharing.  This capital  activity  uses  the  concept  of  the
Mudharabah Musytarakah contract  with  2 options, namely parental loan capital originating from  groups  with  a  profit-sharing  system  and Investments  in  the  Farmer  Empowerment program  sourced  from  investors  with  a  profit- sharing  pattern.  The  grassroots  farmer  group carries  out  a  farmer  empowerment  program based  on  justice.  From  the  profit-sharing cooperation scheme that  has been implemented, it  is  in  accordance  with  the  provisions  of  the Mudharabah Mustarakah  Agreement  whose chairman  is  contained  in  the  DSN  Fatwa  No.
50/DSN-MUI/III/2006  and  can  strengthen  the development of the sharia economy.
Keyword:
Mudharabah Mustarakah, Profit sharing of goats, Saanen goats, Sharia economic development
Copyright@ 2021 Program Studi Ekonomi Syariah
Universitas Yudharta Pasuruan
All rights reserved.
DOI: https://doi.org/ 10.35891/ml.v13i1.2781
Corresponding Author: Mutia Pamikatsih Universitas Nahdlatul Ulama Al-Ghazali Cilacap Email: mutiacilacap4560@gmail.com
18 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...

## A. PENDAHULUAN
Konsep  Muammalah  dalam  Islam  mengajarkan  kepada  seluruh  umat manusia  untuk  hidup  saling  tolong-menolong,  jamin  menjamin  dan  tanggung menanggung dalam hidup bermasyarakat agar pada ahirnya nilai-nilai keadilan dapat ditegakan untuk kemaslahatan bersama. Ada dua bentuk kerjasama dalam hubungan  muamalah  menyangkut  kebendaan  dalam  Islam,  yaitu  kerjasama dalam  pertanian  dan  perdagangan.  Salah  satu  bentuk  kerjasama  dalam perdagangan  yang  dibolehkan  dalam  Islam  adalah Mudharabah ,  karena  akad tersebut sesuai dengan tujuan adanya syari‟at (Hermansyah & Febriadi, 2017).
Secara  istilah,  para  ulama  mengartikan Mudharabah dengan  redaksi yang  berbeda,  Namun  substansinya  sama,  yaitu  perjanjian  kemitraan  atau kerjasama  antara  pemilik  modal  ( shahibul  mal )  dan  pengelola  modal (mudharib)  dengan  pembagian  keuntungan  yang  disepakati  bersama. Sedangkan kerugian finansial ditanggung oleh pemilik modal. Pengelola modal tidak  menanggung  risiko  finansial  karena  dia  telah  menanggung  kerugian  lain yaitu  berupa  tenaga  dan  waktu  kecuali  jika  kerugian  tersebut  terjadi  akibat kecurangan pengelola (Khasanah, 2018).
Pada  masa  moderen  saat  ini  Sistem  bagi  hasil  lebih  dikenal  oleh masyarakat  sebagai  produk  milik  perbankan  syariah.  Meski  pada pelaksanaannya  produk Mudharabah pada  perbankan  jarang  diminati  oleh masyarakat mengingat tingginya resiko yang mungkin terjadi. Jika kita menilik lebih  dalam,  skema  akad Mudharabah merupakan  investasi  yang  memiliki karakteristik  kerjasama  usaha  dalam  upaya  menghindari  praktik  ribawi  dan kegiatan  muammalah  yang  bertujuan  untuk  meningkatkan  kesejahteraan masyarakat (Misbahuddin, 2021).
Desa  Tayem  Timur  Kecamatan  Karangpucung  Kabupaten  Cilacap terdapat kelompok peternak kambing yang tergabung dalam kelompok peternak akar rumput yang secara khusus melakukan kegiatan budidaya kambing secara intensif.  Adapun  kegiatan  budidaya  kambing  perah  dilakukan  dengan memuliabiakan  kambing  saanen  Purebreed,  serta  melakukan  kawin  silang/ croos  breeding  kambing  jantan  saanen  dengan  kambing  lokal.  Tujuan  awal kegiatan  kelompok  peternak  ini  adalah  memberdayaakan  peternak  tradisonal yang  ada  disekitar  desa  tayem  timur  dengan  harapan  dapat  meningkatkan kesejahteraan  hidup  para  peternak  tradisional  serta  mengembangkan  potensi desa setempat.
Pemberdayaan  masyarakat  yang  dilakukan  kelompok  ternak  ini  salah satunya dengan melakukan aktifitas kerjasama dalam pemberian modal usaha. Kelompok Akar rumput selaku pemodal akan memberikan modal usaha berupa
..:: Malia: Jurnal Ekonomi Islam Vol. 13 No. 1, Desember 2021 ::..
kambing betina lokal kepada peternak tradisional. Kambing betina ini nantinya akan  dikawinkan  dengan  kambing  pejantan  saanen  milik  kelompok  akar rumput,  sedangkan  peternak  tradisional  selaku  pengelola  berkewajiban memelihara kambing tersebut dengan standart perawatan yang telah disepakati.
Skema  pembagian  keuntungan  antara  kedua  belah  pihak  (pemodal  dan pengelola)  di  desa  tayem  timur  yaitu  ketika  kambing  betina  melahirkan  dua ekor anak kambing maka pembagiannya adalah anak kambing tersebut menjadi hak milik pemodal dan kambing betina  yang dipinjamkan sebagai modal awal akan menjadi hak milik dari pengelola (petani Tradisional). dalam menjalankan usahanya,  kelompok  ternak  didesa  tayem  menggunakan  sistem  satu  pintu, mulai  dari  pemodalan,  pemilihan  bibit,  perawatan  hingga  penjualan  hasil ternak.
Skema  pemberian  pinjaman  induk  kambing  terbukti  dapat  membantu peternak  dalam  hal  pemedolan,  namun  seiring  berjalannya  waktu  skema tersebut  diangkap  kurang  cepat  dalam  meningkatkan  kesejahteraan  peternak, hal tersebut dikarenakan keterbatasan modal yang dimiliki oleh kelompok akar rumput.  Oleh  Karenanya  Kelompok  Peternak  Akar  Rumput,  menginisiasi pembentukan  koperasi  agar  dapat  menghimpun  dana  dari  investor.  Program investasi  ini  selanjutnaya  Bernama  Program  Pemberdayaan  Peternak  yang menitik beratkan pada kemanfaatan dan keuntungan ersama yang keadilan.
Dari  skema  di  atas  peneliti  tertarik  untuk  meneliti  skema  kerjasama Mudharabah yang  dilakukan  oleh  kelompok  akar  rumput.  apakah  sistem tersebut  sudah  sesuai  dengan  ketentuan Mudharabah atau  belum,  bagaimana peran  kelompok  peternak  akar  rumput  dalam  pemberdayaan  masyarakat  serta pengembangan  potensi  ekonomi  desa.  Konsep  ini  diharapkan  dapat  menjadi konsep  usaha  kerjasama  yang  aman,  bebas  dari  unsur  riba  dan  dapat meningkatkan  kesejahteraan  peternak  tradisonal.  Oleh  karenannya  peneliti mengambil penelitian dengan judul Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok  Ternak  Akar  Rumput  Untuk  Menguatkan  Pengembangan  Ekonomi Syariah (Studi Kasus di Desa Tayem Timur Kec Karangpucung Kab Cilacap.

## B. KAJIAN TEORI

## 1. Mudhrabah dalam Prespektif Islam
Merujuk  pada  fatwa  DSN-MUI  Nomor:  07/DSNMUI/IV/2000 mengenai pembiayaan Mudharabah , dijelaskan bahwa Mudharabah adalah akad kerjasama suatu usaha antara dua pihak, dimana pihak pertama sebagai shahibul  maal  (pemilik  modal)  yang  menyediakan  seluruh  modal, sedangkan pihak kedua adalah mudharib (pengelola modal) yang bertindak
20 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...
sebagai  penerima  dan  pengelola  modal  yang  diberikan.  Mengenai  jangka waktu, mekanisme pengembalian modal pokok serta pembagian keuntungan ditentukan  berdasarkan  kesepakatan  kedua  pihak  (Rachmi  Cahya  Amalia, 2020).
Pada  akad Mudharabah pengelola  modal  boleh  menentukan  jenis usaha  apa  saja  yang  akan  dikembangkan  selama  masih  tidak  melanggar syariat  Islam.  Pemilik  modal  tidak  mengambil  keuntungan  dalam  bentuk apapun  sampai  modal  awal  kembali  100%.  ini  artinya  selama  modal  yang diberikan  belum  menghasilkan  keuntungan  maka  pemodal  tidak  berhak menuntut  pembagian  hasil.  Dalam  menjalankan  usaha  kerjasama,  pemilik modal  tidak  terlibat  secara  langsung  akan  tetapi  memiliki  hak  untuk melakukan pengawasan dan pembinaaan terkait usaha tersebut.
Keuntungan  yang  diperoleh  dari  akad Mudharabah tersebut  akan dibagi  menurut  kesepakatan  yang  disetujui  dalam  kontrak  dan  biasanya dalam  bentuk  presentase  (nisbah).  Jika  dalam  usaha  tersebut  mengalami kerugian  maka  kerugian  ditanggung  oleh  pemodal  selama  kerugian  itu bukan kelalaian pengelola. Tetapi apabila kerugian itu disebabkan kelalaian pengelola, maka pengelola yang harus menanggungnya (Banyudono, 2016).
Dilihat  dari  segi  transaksi  yang  dilakukan  pemiik  modal  dengan pengelola,  para  ulama  fiqih  membagi  akad Mudharabah menjadi  dua bentuk,  yaitu: Mudharabah yaitu Mudharabah mutlaqah dan Mudharabah muqayyadah .  Ketentuan  dalam  skema Mudharabah mutlaqah pemilik modal meyerahkan modalnya tanpa memberikan batasan kepada pengelola sedangkan Mudharabah muqayyadah pemilik  modal  memberikan  syarat serta batasan kepada pengelola dalam penggunaan modal. Dengan demikian syarat Mudharabah berdasarkan  Kompilasi  Hukum  Ekonomi  Syariah (KHES)  Buku  II  Bab  VII  di  pasal  187  dijelaskan  mengenai  syarat Mudharabah sebagai  berikut:  (1)  pemilik  modal  wajib  menyerahkan  dana atau  barang  kepada  pihak  lain  (penerima  modal)  untuk  melakukan kerjasama  dalam  usaha  yang  disepakati  kedua  belah  pihak,  2)  penerima modal  menjalankan  usaha  dalam  bidang  yang  telah  disepakati,  3) kesepakatan  mengenai  bidang  usaha  yang  akan  dijalankan  ditetapkan  di awal dalam akad antara kedua belah pihak (Suni, 2019).
2. Pelaksanaan Teknis Akad Mudharabah
Mudharabah sebagai  sebuah  sistem  yang  dapat  memberikan  solusi usaha kerjasama yang lebih adil bagi kedua pihak (pemodal dan pengelola). sistem  bagi  hasil  yang  disesuiakan  dengan  keuntungan  yang  didapat diharapkan  dapat  menciptakan  kemaslahatan  utamanya  pada  sektor
perekonomial  riil.  Menurut  Hermansyah  dalam  jurnalnya  berjudul “Implementasi Metode Bagi Hasil dengan Prinsip Mudharabah pada Bank Syariah  di  Indonesia”  Sistem Mudharabah antara  lain  (Rachmi  Cahya Amalia, 2020):
a. Besarnya  keuntungan  atau  nisbah  bagi  hasil  harus  sesuai  berdasarkan kesepakatan oleh para pihak yang menjalin kontrak.
b. Pembagian keuntungan harus berdasarkan ukuran presantase dan bukan dari jumlah nominal yang ditentukan.
c. Pemodal dalam hal  ini hanya akan menanggung  kerugian sebesar dana yang  sudah  diinvestasikan,  sedangkan  risiko  penegelola  hanya menanggung  risiko  atas  kegagalan  pengelolaan  dana Mudharabah saja dan tidak harus bertanggung jawab untuk mengembalikan dana tersebut.
d. Sebagai  pengelola  diperbolehkan  melakukan  berbagai  macam  usaha yang tidak bertentangan dengan prinsip syariah serta mengembangkannya  termasuk  melakukan  akad Mudharabah dengan
pihak  lain.  Namun  disisi  lain  sebagai  seorang  wali  amanah  haruslah berhati-hati  serta  bijaksana  dan  mempunyai  itikad  dan  bertanggung jawab  atas  segala  sesuatu  yang  timbul  akibat  kelalaian  dan kesalahannya.
e. Berdasarkan  dari  hasil  pengelolaan  dana Mudharabah ,  pengelola  akan memberikan bagi hasil kepada pemilik dana sesuai dengan nisbah yang telah  disepakati  dalam  akad  awal.  Dalam  mengelola  dana  tersebut pengelola  tidak  bertanggung  jawab  terhadap  kerugian  yang  bukan disebabkan kelalainnya, tetapi apabila yang terjadi adalah atas kelalaian maka harus bertanggung jawab penuh atas kerugian tersebut.
f. Biaya  yang  dikeluarkan  dalam  pengelolaan  dana  menjadi  tanggung jawab  pengelola  yang  diambil  dari  nisbah  keuntungan  yang  menjadi haknya.  Disamping  itu  pengelola  tidak  diperkenankan  untuk mengurangi nisbah keuntungan tanpa persetujuan dari pemodal.
g. Apabila  pengelola  dalam  hal  ini  melakukan  pelanggaran  atas  setiap kesepakatan  terhadap  akad Mudharabah maka  kerugian  yang  timbul harus menjadi tanggung jawab pengelola.
3. Konsep Mudharabah sebagai Pengembangan Ekonomi Syariah
Tujuan  ekonomi  Islam  (syari‟ah)  berbeda  dengan  tujuan  ekonomi konvensional. Ekonomi syari‟ah bertujuan untuk mencapai al-falah di dunia dan  di  akhirat,  sedangkan  para  pakar  ekonomi  konvensional  mencoba menyelesaikan  segala  permasalahan  yang  timbul  tanpa  ada  pertimbangan mengenai  soal  ke  Tuhanan  dan  keakhiratan  tetapi  lebih  mengutamakan
22 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...
untuk  kemudahan  manusia  di  dunia  saja.  Larangan-larangan  Allah  swt., seperti riba (Qs.al-Baqarah ayat 275), perniagaan babi, judi, arak, dan lain- lain. Karena perkara-perkara tersebut mencerobohi  fungsi  manusia sebagai khalifah. Oleh karena itu sumber rujukan untuk manusia dalam semua aspek kehidupan  termasuk  persoalan  ekonomi  ini  adalah  lengkap  (Nofrianto, 2012).
Akad Mudharabah adalah  akad  yang  bertujuan  untuk  mencari keuntungan /  laba sehingga dapat  meningkatkan kesejahteraan pihak-pihak yang  berakad,  sekaligus  menghidupkan  kehidupan  ekonomi  masyarakat yang  merupakan  tujuan  syari‟at. Mudharabah mempunyai  keistimewaan dibanding  akad-akad  lainnya  yang  dikenal  dalam  Islam,  yaitu  memotivasi pihak  pengelola  untuk  berusaha  keras  agar  memperoleh  keuntungan  yang sebesar-besarnya, karena hasil yang akan diperoleh akan tergantung jumlah keuntungan yang diusahakannya (Hamidah & Yandono, 2017).
Nilai  positif  lain  yang  terkandung  dalam  akad Mudharabah adalah persamaan  yang  adil  di  antara  pemilik  modal  dan  pengelola,  serta  adanya tanggung  jawab  yang  berani  dalam  memikul  risiko.  Islam  tidak  memihak kepada  kepentingan  pengusaha  ( interpreneur )  dan  mengalahkan  pemilik modal,  Islam  juga  tidak  berat  kepada  pemilik  modal  sehingga menyepelekan  kontribusi  usaha.  Keduanya  berada  dalam  posisi  seimbang. Inilah  pengertian  keadilan  menurut  Islam.  Dengan  demikian Mudharabah mempunyai  peran  penting  dalam  pemberdayaan  ekonomi  Islam  atau ekonomi syari‟ah (Hermansyah & Febriadi, 2017).
.

## C. METODE
1. Pendekatan Penelitian
Penelitian  yang  dilakukan  ini  adalah  penelitian  kualitatif.  Jenis penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif dengan pendekatan penelitan  lapangan  ( field  research ).  Jenis  penelitian  ini  merupakan  suatu penelitian  yang  ditunjukkan  untuk  mendeskripsikan  dan  menganalisis fenomena,  peristiwa,  aktivitas  sosial,  sikap,  kepercayaan,  persepsi, pemikiran orang secara individual maupun kelompok (Sugiyono, 2017).

## 2. Lokasi dan Ruang Lingkup Penelitian
Lokasi  Penelitian  Lokasi  penelitian  ini  dilakukan  di  Kelompok Ternak Akar Rumput Desa Tayem Timur Kec Karangpucung Kab Cilacap. Adapun  yang  menjadi  pertimbangan  atau  alasan  peneliti  menjadikan Kelompok  Ternak  Akar  Rumput  sebagai  lokasi  penelitian  karena  di kelompok  ini  melakukan  pemberdayaaan  masyarakat  dalam  usaha  ternak kambing  menggunakan  skema Mudharabah dalam  permodalan  usahanya.
Dalam  praktik  akad Mudharabah ini  masyarakat  masih  belum  mengetahui apakah  skema  yang  dijalankan  selama  ini  apakah  telah  sesuai  dengan ketentuan  syariat  Islam.  Dengan  demikian  penelitian  studi  kasus,  lebih mengutamakan observasi, wawancara dan dokumentasi.
Kesesuaian  akad Mudharabah yang  digunakan  dalam  praktik permodalan  usaha  pada  Kelompok  peternak  Akar  Rumput  menggunakan metode  analisis  kualitatif.  Metode  ini  menganalisa  dan  menilai  kesesuaian akad Mudharabah yang digunakan Kelompok Akar Rumput terhadap Fatwa DSN MUI No.07/DSN-MUI/IV/2000 tetang Mudharabah .

## 3. Jenis dan Sumber Data
Jenis  dan  sumber  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah data primer dan sekunder. Data primer adalah jenis data yang diperoleh dari sumber  baik  individu,atau  perorangan  atau  dokumen.  Data  primer  dalam penelitian  ini  diperoleh  dari  hasil  wawancara  kepada  pengurus  kelompok Akar rumput, dan melalui dokumen administrasi pendukung yang berkaitan dengan pemodalan menggunakan system bagi hasil (Sugiyono, 2016). Data skunder merupakan data pendukung yang didapatkan secara tidak langsung dari suatu objek yag berupa arsip, laporan dan dokumen yang relevan. Data skunder  dalam  penelitian  ini  diperoleh  dari  data  tentang  skema  akad Mudharabah , jumlah investor dan jumlah hewan ternak.

## 4. Teknik Pengumpulan Data
Adapun  dalam  teknik  pengumpulan  data,  penulis  menggunakan metode  Observasi,  wawancara  dengan  teknik  interview  dan  dokumentasi. 9
Studi  observasi  bertujuan  untuk  melihat  subjek  bertingkah  laku  di lingkungan  alaminya  baik  itu  dalam  pemeliharaan  kambing  atau  pada pelaksanaan  konsep Mudharabah antara  pemilik  modal  dan  peternak tersebut.  Dengan  studi  observasi,  kita  dapat  memperoleh  informasi mengenai subjek (pengelola dan pemodal) yang tidak bisa diketahui dengan metode  penelitian  lainnya  sehingga  peneliti  bisa  mendapatkan  data  yang akurat.  Wawancara  dilakukan  terhadap  narsumber  yaitu  pemodal,  untuk melengkapi data yang di perlukan tentang sistem bagi hasil dengan konsep mudhārabah (Indriantoro & Supomo, 2016).
Dalam penelitian kualitatif lebih difokuskan pada pengumpulan data secara deskriptif yang kemudian ditulis dalam laporan. Data yang diperoleh dari  penelitian  ini  berupa  kata-kata,  dan  dalam  bentuk  gambar.  Sehingga masalah  yang  dapat  diteliti  dan  diselidiki  oleh  peneliti  bertujuan  untuk mengungkapkan kejadian atau fakta, keadaan dan fenomena yang tejadi saat penelitian  sedang  berlangsung  dengan  memperoleh  informasi  yang sebenarnya terjadi. Tujuan dari penelitian kualitatif deskriptif akan menjadi
24 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...
pedoman  bagi  seorang  peneliti  ketika  akan  melakukan  suatu  penelitian. Penulis  dalam  penelitian  ini  menggunakan  analisis  metode  kualitatif deskriptif, yaitu menjelaskan secara keseluruhan berdasarkan fakta atau data dari  penelitian  dikumpulkan  dan  berlandaskan  dengan  teori-teori  yang mendukung  analisis,  selanjutnya  mendapatkan  suatu  kesimpulan  terhadap persoalan dalam penelitian. Sedangkan pendekatan empiris yaitu  mengenai implementasi penelitian kualitatif adalah bertujuan untuk menghasilkan data deskriptif, berupa kata-kata lisan atau dari orang-orang dan perilaku mereka yang diamati.

## 5. Teknik keabsahan data
Dalam penelitian ini triangulasi sumber data dilakukan dengan cara membandingkan hasil wawancara denga nisi suatu dokumen yang berkaitan guna  memperoleh  keterkaitan  antar  data,  sedangkan  triangulasi  metode dilakukan dengan cara membandingkan hasil wawancara dari satu informan dengan informan lainnya (Indriantoro & Supomo, 2016).

## 6. Roadmap Penelitian
Sebelum memulai pengambilan data dilapangan, peneliti melakukan persiapan  awal  berupa  mengidentifikasi  rumusan  masalah  serta  tujuan. Tahap  selanjutnya  yaitu  pengambilan  data  dilapangan  melaui  wawancara, pengumpulan doumen serta melakukan kajian Pustaka dan literatur. Hal ini dapat dilihat pada diagram alur penelitian dibawah ini:

## D. PEMBAHASAN

## 1. Hasil Identifikasi pemberdayaan pada Kelompok Akar Rumput
Berdasarkan  hasil  penelitian  dilapangan,  konsep  yang  diterapkan Kelompok  Akar  Rumput  dalam  pemberdayaan  peternak  lokal  menitik beratkan  pada  kemanfaatan  dan  keuntungan  bersama  yang  berkeadilan. Kegiatan  yang  dilakukan  yaitu  budidaya  kambing  perah  dengan memuliabiakan  kambing  saanen  Purbreed,  serta  melakukan  kawin  silang atau croos breeding kambing jantan saanen dengan kambing lokal menjadi kambing sapera.
Tarjet  yang  diharapkan  dari  kelompok  ini  yaitu  meningkatkan kesejahteraan  peternak  kambing  tradisional  di  desa  tayem  timur  dengan membagi  indikator  kesejahteraan  menjadi  tiga  bagian,  yaitu: Pertama , Kelompok hampir sejahtera yaitu peternak memiliki induk unggul produktif sebanyak 9 ekor dan 1 pejantan. Kedua, kelompok cukup sejahera memiliki induk  18  ekor  dan  penjantan  dengan  mampu  memproduksi  susu  5-10  liter per  hari  dan Ketiga, peternak  sejahtera  dengan  induk  lebih  dari  36  dan
produksi  susu  10-20  liter  /  hari  serta  bertambah  secara  konsisten  dengan prasarana yang memadai.
Kelompok  akar  rumput  melakukan  lima  program  edukasi  bagi peternak  di  desa  tayem  timur,  antara  lain Pertama: melakukan Pendampingan SDM yang dilakukan secara berkala, Kedua; Pendampingan Tata Kelola dengan melakukan pendampingan teknis beternak secara efektif dan  produktif, Ketiga; Pendampingan  program  bibit  unggul  dengan  cara memberikan pinjaman pejantan kambing perah unggul ke kelompok binaan dan  petani  binaan, Keempat: Pendampingan  pembiayaan,  program  ini adalah upaya meningkatkan jumlah ternak anggota. Memberikan pinjaman bibit  betina  produktif  kepada  petani  dan  petani  akan  mengembalikan pinjaman  secara  barter,  yaitu  petani  memberikan  anakan  setelah  panen kepada kelompok peternak akar rumput dan indukan yang semulai berstatus pinjaman  akan  menjadi  hak  milik  petani. Kelima :  Program  pendampingan pasar,  program  ini  melakukan  pendampingan  penjualan  dengan  cara  satu pintu.  Penjualan  satu  pintu  yang  dimaksud  adalah  kelompok  akar  rumput menerima penjualan kambing dari petani, hal ini dilakukan agar hasil panen petani di hargai tinggi (Misbahuddin, 2021).
Jumlah total kelompok yang menjadi binaan kelompok akar rumput sampai  dengan  bulan  Febuari  2021  sebanyak  11  kelompok  dengan  jumlah kelompok yang berasal dari desa tayem timur sebanyak 2 kelompok. Total anggota  sebanyak  194  anggota  aktif  yang  berasal  bukan  hanya  dari  desa tayem timur saja melainkan sudah tersebar diwilayah kabupaten cilacap dan banyumas. Adapun data Populasi ternak akar rumput yang berasal dari desa tayem timur sendiri per febuari 2021 sebagai berikut:

## Tabel I. Populasi Ternak Akar Rumput per Februari 2021
Dari  data  yang  disajikan  diatas  menunjukan  rata  rata  peternak  di desa tayem timur sendiri hanya memiliki 2-5 indukan produktif, sedangkan idealnya  jika  petani  masuk  kedalam  katagori  hampir  sejahtera  memiliki No Nama Kelompok Jumlah
Anggota Jumlah kambing dipelihara Jumlah populasi Betina Jantan 1-8 bulan > 8 bulan 1-8 bulan > 8 bulan 1 Sengkala Hijau  19 97 104 33 12 246 2 Agro Lestari 30 45 64 19 27 155 Jumlah 49 142 168 52 39 401
26 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...
indukan unggul sejumlah 9, cukup sejahtera memiliki indukan 18 ekor dan kelompok  sejahtera  memiliki  indukan  sebanyak  36  ekor.  Berdasarkan  hal tersebut  menunjukan  bahwa  kesejahteraan  peternak  masih  dalam  kategori tidak sejahtera (Suni, 2019).
Semangat dari kelompok akar rumput sendiri adalah pemberdayaan masayarakat  dan  kemandirian  ekonomi  serta  membuka  peluang  kerja  bagi masyarakat  desa  tayem.  Hal  ini  terlihat  dari  hasil  pengamatan  dilapangan, kelompok  akar  rumput  dapat  memberdayakan  bukan  hanya  peternak  yang tergabung  dalam  binaan  saja  namun  dapat  memberikan  manfaat  bagi masyarakat  sekitar.  Manfaat  tersebut  terlihat  dari  pemanfaatan  hasil pertanian  masayarakat  setempat.  Kelompok  akar  rumput  memanfaatkan tanaman jagung untuk pakan kambing yang dibuat silase. Pembuatan pakan silase ini mengangkat harga hasil tanam masyarakat setempat, dimana harga yang diberikan lebih menguntungkan dari pada saat petani menjual jagung secara  satuan.  manfaat  lain  masyarakat  sekitar  peternakan  akar  rumput dapat menggunakan listrik dari hasil olahan biogas.
Skema awal pemberian modal untuk peternak binaan kelompok akar rumput  dengan  memberikan  Indukan  lokal  usia  siap  kawin  yang  akan disilangkan dengan kambing jantan saanen. Secara umum skema pemberian modal  yang  sudah  berlangsung  di  kelompok  akar  rumput  dapat digambarkan sebabagai berikut:
Sumber: hasil penelitian dilapangan. Kelompok Akar rumput selaku pemodal memberikan modal berupa indukan  lokal  siap  kawin  kepada  peternak  binaan  selaku  pengelola. Pengelola  melakukan  perawatan,  budidaya  kambing  perah  dengan memuliabiakan  kambing  saanen  Purbreed,  serta  melakukan  kawin  silang atau croos breeding kambing jantan saanen dengan kambing lokal menjadi
kambing  sapera/F1.  Proses  perkawinan  ini  dilakukan  di  kantor  atau kendang  utama,  hal  ini  dilakukan  karena  keterbatasannya  kambing  jantan Saanen  dan  untuk  standarisasi  proses  kawin  agar  menghasilkan  kambing saanen  F1  sesuai  dengan  ketentuan.  Hasil  panen  (2  anakan  kambing  F1) akan  menjadi  milik  kelompok  yang  kemudian  akan  dibesarkan  dan dijadikan  modal  selanjutnya  dan  modal  indukan  kambing  menjadi  milik peternak binaan.
Berjalannya  waktu,  skema  pembiayaan  pemberian  modal  indukan oleh  kelompok  peternak  akar  rumput  kepada  peternak  local  mengamali kendala. Berdasarkan hasil survai lapangan yang dilakukan, kendala utama yang  dihadapi  oleh  peternak  yaitu  terbatasnya  modal  atau  jumlah  indukan kambing  produktif  yang  dimiliki  oleh  peternak.  Terbatasnya  modal  yang dimiliki  oleh  Kelompok  peternak  akar  rumput,  membuat  keterbatasan mereka  dalam  memberikan  pembiayaan  modal  indukan.  Hal  ini  kemudian menginisiasi  pembentukan  lembaga  keuangan  mikro  berbadan  hukum koperasi  sehingga  harapannya  dapat  menghimpun  investor  atau  penanam modal indukan.
2. Penerapan  Akad Mudharabah pada  Peternakan  bududaya  Kambing Saanen di Kelompok Akar Rumput.
Program  pemberdayaan  peternak  yang  dilakukan  oleh  Kelompok Akar  Rumput  yang  kemudian  sejak  bulan  Maret  2021  beralih  menjadi Koperasi  Peternak  Akar  Rumput  (KOPAR)  adalah  sebuah  program pemberdayaan  peternak  yang  mana  koperasi  Peternak  Akar  Rumput melakukan  pemberdayaan  kepada  peternak  lokal  dan  sekaligus  mengelola ternak  kambing  titipan  investor  yang  dipelihara  peternak  anggota  dengan pengelolaan satu pintu melalui KOPAR (Banyudono, 2016).
Pembentukan  badan  hukum  koperasi  ini  dilatarbelakangi  adanya kendala  yang  dihadapi  oleh  kelompok  akar  rumput  terkait  pemodalan. Terbatasnya  modal  atau  jumlah  indukan  kambing  produktif  yang  dimiliki oleh  kelompok  membuat  peternak  lambat  dalam  berkembang  yang kemudian menghambat proses kesejahteraan peternak itu sendiri. Koperasi Peternak Akar Rumput dengan Nomor badan hukum AH.01.26 Tahun 2020 terdaftar  dengan  alamat  sekertariat  di  Desa  tayem  Timur,  Kecamatan Karangpucung Kabupaten Cilacap. Mekanisme pelaksanaan investasi dalam program  pemberdayaan  petenak  menggunakan  konsep  Kerjasama  bagi hasil 2  . Meski  dalam  pelaksanannya  Koperasi  Peternak  Akar  rumput  tidak menjelaskan  secara  eksplisit,  namun  konsep  Kerjasama  yang  ditawarkan telah memenuhi kriteria akad Mudharabah (Nofrianto, 2012).
28 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...
Dalam  melakukan  kegiatan  budidaya  kambing  saanen  menerapkan pola  pembiayaan  bagi  hasil.  Secara  umum  gambaran  mekanismenya tergambar pada alur skema dibawah ini 4 :
Produk  Investasi  yang  ditawarkan  oleh  Koperasi  Peternak  Akar Rumput terbagi menjadi empat jenis klasifikasi yaitu:
a. Kambing Betina Lokal
Program  investasi  indukan  kambing  betina  local  memiliki kriteria  indukan  kambing  siap  dikawinkan.  Estimasi  jangka  waktu investasi atau periode panen diharapkan dapat  terjadi dalam tempo 11- 12 bulan sekali (Calving interfal kambing 5 bulan bunting dab 5 bulan membesarkan  anak  sebelum  panen).    Estmasi  beranak  1  atau  2  ekor dengan  nilai  rerata  angka  kelahiran  1,7  ekor  perkelahiran  dan  estimasi harga  anakan  sepasang  sebesar  Rp  2.500.000  s/d  Rp  3.000.000.  Biaya investasi untuk indukan betina local sebesar Rp 2.500.000 per ekor.
b. Kambing Sapera/ Saanen F1
Program investasi indukan kambing Sapera/Saanen F1 memiliki kriteria  indukan  kambing  siap  dikawinkan.  Estimasi  jangka  waktu investasi atau periode panen diharapkan dapat  terjadi dalam tempo 10- 12 bulan sekali (Calving interfal kambing 5 bulan bunting dab 5 bulan membesarkan  anak  sebelum  panen).    Estmasi  beranak  1  atau  2  ekor dengan  nilai  rerata  angka  kelahiran  1,7  ekor  perkelahiran  dan  estimasi harga  anakan  sepasang  sebesar  Rp  3.000.000  s/d  Rp  4.000.000.  Biaya investasi untuk indukan betina local sebesar Rp 5.000.000 per ekor.
c. Bakalan F1
Program  investasi bakalan F1 memiliki kriteria usia belum siap dikawinkan. Dalam program investasi bakalan F1 masih membutuhkan biaya  pemeliharaan  dan  pakan  sampai  kambing  siap  dikawinkan. Estimasi  jangka  waktu  investasi  atau  periode  panen  diharapkan  dapat terjadi  dalam  tempo  16  bulan  sejak  pertama  inves.    Estmasi  beranak pada  kelahiran  pertama  1  dan  pada  kelahiran  kedua  2  ekor  dengan perkelahiran dan estimasi harga anakan sepasang sebesar Rp 2.500.000 s/d Rp 3.000.000. Biaya investasi untuk indukan betina local sebesar Rp 3.000.000 per ekor.
d. Saanen Import
Program  investasi  kambing  saanen  import  memiliki  biaya investasi sebesar Rp 22.000.000 s/d 25.000.000 dengan kriteria usia siap dikawinkan.  Estimasi  jangka  waktu  investasi  atau  periode  panen diharapkan  dapat  terjadi  dalam  tempo  10-12  bulan  sekali  (Calving interfal  kambing  5  bulan  bunting  dab  5  bulan  membesarkan  anak sebelum  panen).    Estmasi  beranak  1  atau  2  ekor  dengan  nilai  rerata angka  kelahiran  1,7  ekor  perkelahiran  dan  estimasi  harga  anakan sepasang sebesar Rp 10.000.000.
3. Kesesuaian Penerapan Konsep Akad Murabahah Musytarakah dengan Fatwa DSN-MUI 50/DSN-MUI/III/2006
Mudharabah Musytarakah merupakan  perjanjian  bagi  hasil  anatar pemilik  modal  dan  pengelola  yang  memiliki  pengalaman  dalam pengelolaan sebuah proyek dimana mudharib menyertakan modalnya dalam Kerjasama investasi tersebut. Keuntungan dibagi terlebih dahulu atas dasar musyarakah  sesuai  porsi  modal  masing-masing.  Kemudian  mengambil porsinya dari keuntungan atas jasa pengelolaan dana (Khasanah, 2018).
Dalam  pelaksanaan,  investor  dan  KOPAR  melakukan  Kerjasama Program  Pemberdayaan  Peternak  dengan  modal  Indukan  kambing  berasal dan  Biaya  Pakan  ternak  sampai  dengan  kambing  siap  kawin  ditanggung oleh  Investor,  sedangkan  pemeliharaan  dan  pengelolaan  usaha  ternak menjadi  tanggung  jawab  KOPAR.  Pengelolaan  ini  termasuk  pakan  dan jaminan  Kesehatan  ternak.  Hal  ini  sesua  dengan  ketentuan  umum  yang dimiliki  oleh  Fatwa  DSN  No  50/DSN-MUI/III/2006  Tentang  Ketentuan Umum  Akad Mudharabah Mustarakah  dimana  pengelola  (mudharib) menyertakan modalnya dalam Kerjasama investasi tersebut.
30 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...
Program Pemberdayaan ternak dikelola oleh Kelompok akar rumput yang telah berbadan hukum Koperasi dengan nama Koperasi Peternak Akar Rumput  (KOPAR),  dimana  titipan  investor  akan  dipelihara  dengan pengelolaan  yang  terpadu  oleh  pihak  KOPAR,  secara  hukum  telah memenuhi  ketentuan  hukum  yang  telah  ditetapkan  oleh  Fatwa  DSN  No 50/DSN-MUI/III/2006  yang menyebutkan Akad  Mudaharabah Mustarakah boleh dilakukan oleh LKS (Hermansyah & Febriadi, 2017).
Pada  ketentuan  akad,  Akad  yang  digunakan  merupakan  perpaduan dari  akad Mudharabah dan  akad Musytarakah ,  dimana  terdapat shahibul mal dan  mudharib,mudharib  dibolehkan  untuk  sama-sama  menyertakan modalnya.  Pada  Program  Pemberdayaan  ternak  berpegang  pada  ketentuan fatwa tersebut. Dimana investor memberikan modal untuk indukan kambing dan pemberian biaya pakan mulai dari berakad sampai kambing siap kawin sedangkan  udharb  atau  KOPAR  memberikan  modalnya  dalam  bentuk pengelolaan usaha dan  pemberian pakan ternak terhitung dari kambing siap kawin sampai dengan panen (Hamidah & Yandono, 2017).
Dalam pembiayaan investasi ini, nisbah yang dibagi hasilkan kepada kedua  belah  pihak  telah  ditentukan  sesuai  dengan  kesepakatan  dan tercantum  dalam  kontrak  perjanjian.  Dimana  60%  untuk  pemelihara,  10% bagian  pengelola  Program  dan  30%  bagian  untuk  investor.  Hal  ini  sesuai dengan  ketentuan  fatwa  dimana    bagian  keuntungan  sesudah  diambil  oleh LKS  sebagai  musytarik  dibagi  anatara  LKS  sebagai  mudharib  dengan investor dana sesuai dengan nisbah yang disepakati.
Dalam Fatwa juga mengatur tentang apabila terjadu kerugian maka LKS  sebagai  mustarik  menanggung  kerugian  sesuai  dengan  porsi  modal yang disertakan. Pada Program Pemberdayaan Peternak, jika kambing yang dititipkan mati maka akan dilihat Kembali letak kesalahan tersebut, jika ada kesalahan  yang  berasal  dari  pengelola  yang  menyebabkan  kematian  pada titipan  kambing,  maka  pihak  KOPAR  akan  mengganti  indukan  kambing tersebut.  Namun  demikian  jika  kesalahan  bukan  disebabkan  karena kelalaian  dari  pengelola  maka  kerugian  akan  ditanggung  sesuai  dengan porsi besaran modal masing-masing. Selama berdirinya koperasi ini tercatat telah  ada  3  kematian  induk  dari  total  investasi  yang  disebabkan  oleh pengelola  atau  setara  0,4%.  Kesalahan  ini  dikarenakan  salahnya  dalam pemberian  jam  makan  ternak  sehingga  menyebabkan  kambing  menjadi kembung dan mati.
Pada  ketentuan  penutup  Fatwa  DSN  No  50/DSN-MUI/III/2006 menyebutkan  jika  salah  satu  pihak  tidak  menunaikan  kewajibannya  atau
jika terjadi perselisihan diantara para pihak, maka penyelesaiannya melalui badan  Arbitase  Syari‟ah  setelah  tidak  tercapai  kesepakatan  musyawarah. Hal  ini  sesuai  dengan  praktik  yang  dijalankan  di  KOPAR  bahwa  di Koperasi  Peternak  Akar  Rumput  jika  terjadi  perselisihan  atau kesalahfahaman  maka  akan  mengedepankan  musyawarah  kekuluargaan. Apabila  jalur  musyawarah  tidak  menemukan  titik  solusi  maka  akan ditempuh jalur hukum. Namun demikian belum ada atau belum ditemukan perselisihan pada Program Pemberdayaaan Ternak pada KOPAR.

## E. KESIMPULAN
Pemberian  modal  kepada  peternak  oleh  Kelompok  Akar  Rumput menggunakan  2  skema  yaitu  Skema  pertama  Pemodalan  awal  yang  dilakukan oleh  Kelompok  Akar  Rumput  yaitu  dengan  memberikan  pinjaman  modal indukan  dan  mengembalikan  pinjaman  dengan  cara  memberikan  anakan,. Skema  ini  sangat  membantu  peternak,  namun  demikian  hal  ini  dirasa  kurang efisien  mengingat  keterbatasan  modal  yang  dimiliki  oleh  kelompok.  Hal  ini yang  kemudian  kelompok  akar  rumput  mendirikan  koperasi  agar  memiliki badan  hukum  serta  dapat  menghimpun  investasi  dari  investor.  Sekema  kedua Program  Pemberdayaan  Peternak  berupa  titip  ternak  dari  investor  dengan system bagi hasil.
Produk Investasi yang ditawarkan oleh Koperasi Peternak Akar rumput dalam  Program  Pemberdayaan  Peternak  ber  Akad Mudharabah Musytarakah terdiri dari Investasi Indukan Kambing Betina Lokal, Indukan Kambing Sapera atau F1, Bakalan F1, Saneen Import.
Pada  pelaksanaan  Investasi  di  Koperasi  Peternak  akar  rumput  menitik beratkan  perihal  kemanfaatan  dan  keuntungan  besrsama  yang  berkeadilan. Konsep  yang  dijalankan  sesuai  dengan  Akad Mudharabah Musytarakah dengan  Fatwa  Fatwa  DSN  No  50/DSN-MUI/III/2006  dimana  investor  dan Pengelola  sama  sama  memberikan  konstribusi  dana  dan  akan  membagi  hasil keuntungan atau kerugian sesuai dengan kesepakatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Banyudono,  D.  I.  (2016).  Korelasi  zakat  dengan  perilaku  konsumen  dan pemberdayaan  ekonomi  masyarakat  di  banyudono,  ponorogo. Muslim Heritage , 1 (1), 59–72.
Hamidah,  S.,  &  Yandono,  P.  E.  (2017).  Akad  Pembiayaan  Mudharabah  Menurut
Pemahaman  Nasabah  Baitul  Maal  Wat  Tamwil  (Studi  Pada  BMT  Al-Aziz Tongas Probolinggo). JURISDICTIE , 7 (2), 147. https://doi.org/10.18860/j.v7i2.3850
32 | Penerapan Model Akad Mudharabah Pada Kelompok Ternak Akar Rumput...
Hermansyah, H.,  & Febriadi, S. R. (2017).  Implementasi  Akad Mudharabah Pada
Bank  Syariah  Dihubungkan  Dengan  Pasal  1338  KUH  Perdata. Prosiding SNaPP: Sosial … , 32 , 433–440. http://proceeding.unisba.ac.id/index.php/sosial/article/view/1096
Indriantoro, N.,  & Supomo,  B.  (2016). Metode  Penelitian Bisnis untuk  Akuntansi & Manajemen. In EKONOMI .
Khasanah,  K.  (2018).  Problematika  Hukum  Tabungan  Dengan  Akad  Mudharabah Di  Perbankan  Syariah. Jurnal  Masharif  Al-Syariah:  Jurnal  Ekonomi  Dan
Perbankan Syariah , 3 (1). https://doi.org/10.30651/jms.v3i1.1617
Misbahuddin,  herman.  (2021).  Sistem  Akad  Mudharabah  dalam  Perekonomian Islam. TAFAQQUH:  Jurnal  Hukum Ekonomi Syariah  Dan Ahwal Syahsiyah ,
6 (1).
http://ejournal.kopertais4.or.id/sasambo/index.php/tafaqquh/article/view/4165
Nofrianto. (2012). Implementasi Shari „ Ah Compliant Pada Saham Syariah Bursa Efek Indonesia. Disertasi UIN Jakarta .
Rachmi  Cahya  Amalia.  (2020).  Investasi  Mudharabah  Sebagai  Optimalisasi Pengelolaan Wakaf Uang. FreakonomicS: Journal  of  Islamic Economics and Finance , 1 (1), 12–22. https://doi.org/10.36420/freakonomics.v1i1.13
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif dan R &
D) Alfabeta. Bandung. Metode Penelitian Bisnis , 96–110.
Sugiyono. (2017). Metode penelitian pendidikan:(pendekatan kuantitatif, kualitatif dan R & D). In Bandung: Alfabeta .
Suni,  M.  (2019).  Analisis  Perhitungan  Bagi  Hasil  Mudharabah  Tabungan  Pada (Studi  Kasus)  PT.  Bank  Pembiayaan  Rakyat  Syariah  (BPRS)Harta  Insan Karimah  (HIK)  Makassar. Pepatudzu :  Media  Pendidikan  Dan  Sosial
Kemasyarakatan , 14 (2), 123. https://doi.org/10.35329/fkip.v14i2.197