## Pemberdayaan Masyarakat di J&C Cookies Dalam  Upaya Meningkatkan Taraf Hidup Masyarakat Sekitar
Dewi Reniawaty 1 , Andina Dwijayanti 2
Program Studi Administrasi Bisnis

## Politeknik LP3i
e-mail : dewireniawati@plb.ac.id andinadwijayanti@plb.ac.id
Abstrak: Kemiskinan menjadi isu global yang harus diatasi oleh setiap negara. Banyak perusahaan- perusahaan yang mengikuti himbauan pemerintah untuk memberdayakan masyarakat sekitar menjadi salah satu karyawan baik karyawan tetap maupun karyawan sampingan.. Salah satunya perusahaan J&C Cookies peusahaan yang bergerak di bidang usaha  membuat  kue  kering.  J&C Cookies  memberi  kesempatan  kepada  masyarakat sekitar  pabrik  untuk  menjadi  karyawan  dalam  menjalankan  produksi  kue  kering  nya karena  masyarakat  sekitar  pabrik  kehidupan  perekonomiannya  banyak  yang  masih dibawah garis kemiskinan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana J&C  Cookies  memberdayakan  masyarakat  sekitar  dari  kehidupan  mereka  yang  serba terbatas penghasilannya agar mempunyai penghasilan yang layak untuk meningkatkan taraf hidup perekonomian  mereka. Penelitian dilakukan dengan  pendekatan kualitatif. Data  dikumpulkan  dengan  observasi,  wawancara,  dan  dokumentasi.  Hasilnya menunjukkan  bahwa  karyawan  J&C  Cookies  dapat  meningkatkan  taraf  hidup perekonomian  mereka  dan  keluarga,  memberikan  rasa  nyaman  di  lingkungan  dimana mereka tinggal juga berdampak pada warga lainnya. Disamping itu J&C Cookies juga merasa  nyaman dalam  menjalankan  bisnis  kue  kering  nya  karena  masyarakat  sekitar mendukung  dan  memberi  support  atas  keberhasilan  produksinya.  Keberhasilan perusahaan  berarti  keberhasilan  masyarakat  sekitar  juga  dalam  meningkatkan perekonomian kehidupan mereka.
Kata kunci: Pemberdayaan, Masyarakat, J&C, Pengentasan, Kemiskinan.

## PENDAHULUAN

## Analisis Situasi
Setiap  program  pembangunan  pada  dasarnya  bertujuan  meningkatkan  kesejahteraan masyarakat.  Kesejahteraan  dapat  dicapai  apabila  pembangunan  dijalankan  melalui pendekatan pemberdayaan  (Muslim,2015).  Pemberdayaan  yang  tepat  harus  mampu menciptakan  iklim  yang  dapat  mengembangkan  potensi  masyarakat,  memperkuat potensi  yang  dimiliki  masyarakat,  dan  melindungi  atau  menjaga  orang-orang  yang lemah supaya tidak diekploitasi orang-orang yang kuat (Mardikanto, 2010). Karena itu, pemberdayaan  masyarakat  bertujuan  menjadikan  masyarakat  mandiri  dan  mampu
mengatasi  permasalahannya  sendiri,  bukan  menjadikan  masyarakat  tergantung  pada pihak luar. Kenyataannya,  masih  banyak program-program pemberdayaan yang justru membuat  masyarakat  menjadi  ketergantungan  dan  tidak  mandiri  (Fitriani  dan Rusli,2014; Dharmantaka, 2015).
Salah  satu  perusahaan  yang  mengikuti  anjuran  pemerintah  untuk  melaksanakan Pemberdyaan Masyarakat  adalah  Perusahaan  kue  kering  asal  Bandung  yang  bernama PT. Joici Nusantara Cemerlang (JnC) Cookies, sejak berdiri pada 11 April 1996 lalu, terus berkembang pesat, target omsetnya dari tahun ke tahun selalu naik antara 20 hingga 30 persen. Saat ini JnC Cookies memperkerjakan karyawan musiman yang berjumlah 400 orang  dan  20  orang  karyawan  tetap. Para  karyawan  musiman  ini  adalah  warga  yang direkrut dari sekitar pabrik yang kebanyakan ibu rumah tangga.
General  Manajer  JnC  cookies  M.  Farhan  mengatakan,  karyawan  tenaga  musiman merupakan pemberdayaan dan kepedulian manajemen JnC Cookies kepada warga yang berdomisili di sekitar pabrik. Selain itu dapat membantu meningkatkan perekonomian keluarga,  terutama  menjelang  Idul  Fitri  mereka  di  kontrak  untuk  memproduksi  kue sebesar 80% sisanya 20% untuk produksi menghadapai hari raya Imlek dan Natal.

## Permasalahan Mitra
Pengentasan Kemiskinan.
Masyarakat  sekitar  hidup  di  bawah  garis  kemiskinan.  Penghasilan  mereka  sering tidak cukup untuk membiayai hidup keluarganya.
Sulitnya mendapatkan pekerjaan Karena  mereka  tidak  mempunyai  keahlian  apapun  sehingga  menyulitkan  mereka untuk mencari pekerjaan.
Pendidikan yang rendah Rata-rata  pendidikan  mereka  lulusan  SD  dan  SMP  sehingga  mereka  yang kebanyakan ibu rumah tangga banyak yang bekerja menjadi Asisten Rumah Tangga (ART)

## METODOLOGI PELAKSANAAN
Berdasarkan permasalahan yang dihadapi para karyawan musiman, berikut adalah metode yang dilaksanakan dalam pengabdian kepada masyarakat, yaitu: TAHAP I - Mencari informasi tentang warga yang membutuhkan pekerjaan
- Merekrut calon karyawan yang masuk dalam kriteria TAHAP II
- Karyawan yang terpilih diberikan pelatihan
- Karyawan di beri pengarahan tentang visi dan misi perusahaan
- Karyawan di beri tugas sesuai dengan keahlian masing-masing TAHAP III
- Monitoring
- Evaluasi

## HASIL DAN LUARAN

## Pelaksanaan Pengabdian
Kegiatan pengabdian diawali dengan mencari informasi, siapa saja masyarakat sekitar yang bersedia bekerja sebagai karyawan musiman di J&C cookies di bagian produksi. Pencarian  masyarakat  sekitar  pabrik  mayoritas  di  ambil  dari  desa  Ciharalang,  desa Pagersari dan Pasir Honje.
Selanjutnya calon karyawan di rekrut sesuai dengan kriteria dari perusahaan. Karyawan yang terpilih akan di berikan pelatihan, pengarahan dan pembagian tugas sesuai dengan tugas masing-masing seperti ditempatkan di bagian timbangan, bagian adonan, bagian toples, quality control, bagian oven dan pergudangan.
Beberapa Foto Kegiatan PKM yang dilakukan di bagian Produksi
Gambar 1. Melakukan PKM di J&C Cookies
Gambar 2.  Proses penimbangan dan membuat adonan kue
Gambar 3.  Proses pencetakan adonan
Ganbar 4.  Proses memasukan kue ke dalam toples dan Quality Control
Gambar 5.  Proses pemanggangan kue ke dalam oven
Gambar 6.  Gudang penyimpanan kue yang sudah dikemas

## Luaran
Berdasarakan dari kegiatan dan PKM pemberdayaan masyarakat di J&C Cookies maka Luaran kegiatan pemberdayaan ini adalah adanya pencapaian perubahan perekonomian karyawan setelah di rekrut oleh J&C cookies menjadi karyawan, dengan mengadakan seminar  nasional  tentang  pemberdayaan  karyawan  di  J&C  Cookies,  dan  melibatkan karyawan  yang  bekerja  di  J&C  Cookies  baik  karyawan  tetap  ataupun  karyawan musiman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan pada perusahaan J&C Cookies mengenai Pemberdayaan Masyarakat, maka penulis dapat menarik kesimpulan yaitu :
Perusahaan  ingin  meningkatkan  produktifitas  untuk  mengembangkan  usahanya  agar karyawan tetap mendapatkan perkerjaannya. Karyawan diharapkan selalu belajar untuk meningkatkan kinerjanya agar ilmu yang diperoleh dapat diterapkan di kehidupan nya kelak terutama untuk karyawan musiman. Dengan memberdayakan masyarakat sekitar perusahaan berharap  dapat  memberikan  pendapatan  yang  layak  sesuai  dengan  yang diharapkan.  Tujuan  perusahaan  mengambil  karyawan  dari  masyarkat  sekitar  untuk menciptakan lingkungan yang nyaman baik fisik maupun sosial Dengan lingkungan yang sehat dan nyaman maka taraf hidup karyawan pun akan semakin meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Atma Ras. (2013) ‘Pemberdayaan Masyarakat sebagai upaya pengentasan kemiskinan. Socius : Jurnal Sosiologi Dosen Pendidikan.com 2014. Pemberdayaan Masyarakat Muchlisin Riadi (2017) “Tujuan, Prinsip dan Tahapan Pemberdayaan Masyarakat” Kajian Pustaka.com Mardikanto,(2014:202) Pemberdayaan Masyarakat Prof . Dr. Ir. Totok Mardikanto (2014) “Dalam Perspektif Kebijakan Publik “ Buku Pemberdayaan Masyarakat.