Nursyamsi et al. : Pengaruh Jenis Pupuk Organik dan Penjarangan 119
Jurnal Agrotek  Tropika,  Februari  2023,  Vol  11,  No.  1,  pp.  119  -  126 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v11i1.6030 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)

## PENGARUH JENIS PUPUK ORGANIK DAN PENJARANGAN BAKAL BUAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL MELON

## EFFECT  OF  VARIOUS  ORGANIC  FERTILIZER AND  FRUITS THINNING ON THE GROWTH AND YIELD OF MELON
Ari Nursyamsi 1 , Nasrudin 1* , dan Siti Nurhidayah 2
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Perjuangan Tasikmalaya
2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Siliwangi Kota Tasikmalaya, Indonesia *Email: nasrudin@unper.ac.id
* Corresponding Author, Diterima: 20 Jun. 2022, Direvisi: 18 Ags. 2022, Disetujui: 30 Sep. 2022

## ABSTRACT
Utilization of organic matter as a plant  nutrition can be  used to increase the growth and yield of melon cultivation. Fruit thinning treatment can be used to improving fruit quality. This study aims to examine the effect  of  various organic fertilizers  and fruit  thinning  on the  growth and  yield  of melons. The  study was conducted in Screen house Universitas Perjuangan Tasikmalaya from March to June 2021. The study used a  factorial  completely  randomized  design.  First  factor  is  type  organic  fertilizer  consist  of  solid  chicken manure, vegetable waste liquid fertilizer, and cow urine. Second factor is fruit thinning consist of 1 and 2 remaining ovules. Based on the research results, the interaction of vegetable waste with the remaining 1 ovule resulted in the highest number of leaves compared to other interactions. Chicken manure and vegetable waste with 1 and vegetable waste with 2 ovules produced the greenest leaves compared to other interactions. The application of organic fertilizer had no significant effect on plant biomass, root length, fruit diameter, fruit thickness, total dissolved solids, and productivity. Fruit thinning significantly affected to plant biomass, root  length,  fruit  diameter,  fruit  thickness,  fruit  weight  per  plant,  and  productivity.  1  ovule  was  the  best treatment compared to 2 ovules. Provision of vegetable waste with 1 and 2 ovules affects the growth and yield of melon plants. Fruit thinning by leaving 1 ovule effectively to growth and yield of melons.
Keywords : Animal manure, fruit quality, fruit thinning, green manure, horticulture.

## ABSTRAK
Pemanfaatan  bahan  organik  sebagai  sumber  nutrisi  bagi  tanaman  dapat  dijadikan  solusi  untuk  budidaya tanaman melon agar mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil. Penjarangan bakal buah dapat dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas buah melon. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh jenis pupuk organik dan penjarangan bakal buah terhadap pertumbuhan dan hasil melon. Penelitian dilakukan di Screen house Universitas Perjuangan Tasikmalaya pada Maret sampai Juni 2021. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dua faktor. Faktor pertama yaitu jenis pupuk organik yang terdiri atas pupuk padat kotoran ayam, pupuk cair limbah sayuran, dan pupuk cair urine sapi. Faktor kedua yaitu penjarangan bakal buah  yang  terdiri  atas  1  dan  2  bakal  buah  yang  disisakan.  Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  bahwa interaksi  limbah  sayuran  dengan  1  bakal  buah  yang  disisakan  menghasilkan  jumlah  daun  terbanyak dibandingkan dengan interaksi lainnya. Perlakuan kotoran ayam dan limbah sayuran dengan 1 bakal buah yang  disisakan  serta  limbah  sayuran  dengan  2  bakal  buah  yang  disisakan  menghasilkan  daun  terhijau dibandingkan perlakuan lainnya. Pemberian pupuk organik tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering tanaman, panjang akar, diameter buah, tebal daging buah, total padatan terlarut, dan produktivitas. Penjarangan bakal buah berpengaruh nyata  terhadap bobot  kering tanaman, panjang akar,  diameter buah, tebal daging buah, bobot buah per tanaman, dan produktivitas. Perlakuan 1 bakal buah yang disisakan merupakan perlakuan terbaik dibandingkan 2 bakal buah yang didisakan. Pemberian limbah sayuran dengan 1 atau 2 bakal buah yang  disisakan  mempengaruhi  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  melon.  Penjarangan  dengan menyisakan 1 bakal buah efektif menghasilkan pertumbuhan dan hasil melon yang lebih baik.
Kata kunci : Animal manure, green manure, hortikultura, kualitas buah, penjarangan bakal buah.

## 1.  PENDAHULUAN
Melon merupakan komoditas hortikultura yang memiliki daya tarik bagi masyarakat karena gizi yang tinggi, rasa yang enak, dan harga yang terjangkau. Melon sendiri memiliki arti penting bagi perkembangan sosial,  ekonomi,  dan  kesehatan  bagi  masyarakat khususnya dalam meningkatkan pendapatan petani, sumber gizi masyarakat, dan memperluas kesempatan pekerjaan (Kristianingsih, 2010).
Produksi melon di Indonesia pada Tahun 2021 sebesar  129.147  ton  (BPS,  2021).  Kementerian Pertanian  (2018)  melaporkan  bahwa  tingkat konsumsi terhadap melon sebesar 0,52 kg/kapita/ tahun. Berdasarkan data tersebut, kebutuhan melon masih belum sebanding dengan tingkat konsumsi. Hal tersebut dilihat dari jumlah penduduk Indonesia saat  ini  sebesar  279  juta  jiwa  dengan  laju pertumbuhan penduduk sebesar 1,07% per tahun (Worldometers, 2022). Apabila dikalkulasikan, maka kebutuhan melon di Indonesia yaitu sebesar 141.440 ton. Data tersebut menunjukkan bahwa kebutuhan terhadap buah melon masih belum tercapai sehingga perlu  dilakukannya  upaya  perbaikan  dalam  hal budidaya dan perbanyakan jumlah populasi tanaman.
Suatu  langkah  strategis  dalam  optimalisasi pertumbuhan dan hasil melon yakni dengan cara aplikasi  pupuk  organik  yang  bermanfaat  untuk memperbaiki sifat  tanah sekaligus  menyediakan nutrisi bagi tanaman (Agussalim, 2016). Hal ini dikarenakan  aplikasi  pupuk  organik  akan  lebih merata  dan  tidak  terjadi  penumpukan  nutrisi sehingga  tidak  akan  menyebabkan  terjadinya defisiensi maupun toksisitas unsur hara (Priangga et al. , 2013). Beberapa jenis pupuk organik yang berpotensi  untuk  digunakan  dalam  budidaya tanaman melon di antaranya kotoran ayam, limbah sayur, dan urine sapi.
Nurjanah et  al. (2020)  menyatakan  bahwa kotoran ayam mengandung 1,5% nitrogen, 1,3% fosfor, 0,8% kalium, 57% kadar air, 4% kalsium, dan 29% bahan organik. Selain mengandung unsur hara,  kotoran  ayam  juga  mampu  menambahkan mikroorganisme  pendekomposisi  bahan  organik sehingga membantu dalam memperbaiki sifat kimia dan biologi tanah (Hilwa et al. , 2020). Berdasarkan penelitian Wedhu et al. (2021) melaporkan bahwa pemberian pupuk  organik kotoran  ayam  dengan dosis 60 ton/ha dapat menghasilkan rerata hasil sawi hijau  sebesar  17,26  ton/ha.  Limbah  sayuran memiliki  potensi  sebagai  sumber  nutrisi  bagi tanaman karena memiliki kandungan air sehingga mudah terdekomposisi (Amrullah et al. , 2015) serta
mengandung nitrogen, fosfor, kalium, dan B12 yang bermanfaat bagi tanaman (Khalimatu, 2016). Pupuk organik cair limbah sayuran dengan dosis 500 mL/ tanaman  mampu  meningkatkan  tinggi  tanaman, bobot buah per tanaman, dan diameter buah pada tanaman tomat (Lestari et al. , 2015). Selain itu, urine kelinci juga dapat digunakan sebagai sumber nutrisi  bagi  tanaman  karena  mengandung  1% nitrogen, 0,5% fosfor, dan 1,5% kalium (Rosniawaty et al. , 2015). Berdasarkan hasil penelitian Pranoto et  al. ,  (2020)  penggunaan  urine  kelinci  dengan konsentrasi 200 mL/L berpengaruh nyata terhadap panjang  tanaman,  jumlah  daun,  bobot  buah  per tanaman, dan lingkar buah per tanaman pada melon.
Selain pemberian nutrisi, proses penjarangan bakal buah juga merupakan salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk menghasilkan kualitas buah  yang  optimal.  Hal  ini  bertujuan  untuk memfokuskan  asimilat  yang  dihasilkan  melalui proses  fotosintesis  untuk  perkembangan  buah (Sakhidin, 2010). Berdasarkan penelitian Adijaya &  Yasa  (2014)  pada  tanaman  salak  yang dijarangkan  bakal  buahnya  dapat  meningkatkan bobot buah dan produktivitas sebesar 35,22%.
Berdasarkan uraian tersebut, maka diperlukan penelitian  yang  tidak  hanya  meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  tetapi  juga menghasilkan kualitas buah terbaik. Penelitian ini penting untuk dilakukan sebagai upaya optimalisasi penggunaan jenis pupuk organik dan penjarangan bakal buah untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas melon. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji pengaruh  penggunaan  jenis  pupuk  organik  dan penjarangan bakal buah terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman melon.

## 2.  BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  dilakukan  di Screen  house Universitas Perjuangan Tasikmalaya pada Maret sampai Juni 2021 dengan titik koordinat 7 o 21’07.9"S 108 o 13’18.4"E.
Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap faktorial. Faktor pertama yaitu jenis pupuk organik yang terdiri atas 3 aras di antaranya pupuk padat kotoran ayam 20 ton/ha, pupuk cair limbah sayur 75 mL/L, dan pupuk cair  urine  sapi  80  mL/L.  Faktor  kedua  yaitu penjarangan bakal buah yang terdiri atas 2 aras di antaranya  1  bakal  buah  dan  2  bakal  buah  yang disisakan.  Terdapat  6  kombinasi  perlakuan  dan menggunakan 3 kali pengulangan sehingga terdapat 18 satuan percobaan.
Benih yang digunakan disemai selama 14 hari dengan  varietas Alina  F1  menggunakan  media berupa tanah dan pupuk kandang perbandingan 1:1 (b/b). Bibit kemudian dipindah tanam pada polybag berukuran 40 cm x 50 cm dengan media yang sama dengan  media  semai.  Masing-masing  polybag ditanam  1  bibit.  Tanaman  dipelihara  meliputi penyulaman yang dilakukan maksimal 1 minggu setelah tanam (MST), pemangkasan cabang lateral, penyiraman  dilakukan  saat  pagi  dan  sore  hari, pemangkasan cabang lateral yang dilakukan secara rutin ketika ada yang tumbuh, dan pengendalian organisme pengganggu tanaman dilakukan secara kultur teknis dan kimia. Aplikasi pupuk organik cair urine  sapi  dan  limbah  sayuran  dilakukan  saat tanaman berumur 2 MST dan 6 MST dengan dosis 1 L per polybag untuk masing-masing tanaman. Sedangkan pupuk padat kotoran ayam diberikan bersamaan pengolahan media tanam sesuai dosis pada  perlakuan.  Penjarangan  dilakukan  dengan menyisakan 1 dan 2 bakal buah yang dipelihara sampai panen. Pemanenan dilakukan dengan cara memotong  menggunakan  gunting  pangkas  dan dilakukan ketika tanaman berumur 70 HST dengan ciri-ciri buah siap panen yaitu harum, tangkai buah retak, net buah sudah sempurna, dan daun tua telah mengering. Panen dilakukan pada pagi hari yakni pukul 07.00 - 09.00 WIB.
Parameter  yang  diamati  antara  lain  panjang tanaman (cm), jumlah daun (helai), warna daun, panjang akar (cm), bobot kering tanaman (g), bobot buah per tanaman (g), diameter buah (mm), total padatan terlarut ( o Brix), tebal daging buah (mm), dan produktivitas (ton/ha). Panjang tanaman diukur menggunakan meteran dari pangkal akar sampai pucuk  tertinggi  dan  dilakukan  saat  tanaman berumur 1 MST - 5 MST. Jumlah daun sempurna yang tumbuh dihitung secara manual. Warna daun diukur menggunakan alat bagan warna daun dengan cara menyakaman alat dengan warna daun melon. Jumlah  dan  warna  daun  diamati  saat  tanaman berumur 5 MST. Panjang akar dan bobot kering akar dilakukan secara destruktif yakni mencabut tanaman  saat  panen  sampai  bagian  akar. Akar kemudian  diukur  menggunakan  meteran  dari pangkal  akar  sampai  akar  terpanjang.  Seluruh bagian  tanaman  kemudian  dimasukkan  kedalam amplop cokelat dan dikeringkan menggunakan oven pada suhu 80 o C selama 24 jam kemudian ditimbang menggunakan timbangan digital. Saat panen, buah yang telah masak kemudian diukur diameter buah menggunakan jangka sorong pada titik tengah badan buah,  kemudian  masing-masing  buah  ditimbang
untuk mendapatkan data bobot buah per tanaman. Buah melon dipotong dan diukur ketebalan daging menggunakan  mistar.  Pengukuran  total  padatan terlarut  menggunakan  bantuan  alat hand refractometer dengan cara mengambil cairan dari buah melon yang diteteskan pada bagian lensa alat kemudian  dilihat  berapa  kadarnya.  Pengamatan produktivitas  tanaman  saat  buah  melon  telah dipanen dengan rumus sebagai berikut:
Produktivitas (ton/ha)=
Seluruh  data  yang  diperoleh  kemudian dianalisis menggunakan analisis ragam pada taraf kesalahan 5%. Apabila terdapat perbedaan nyata kemudian dilanjutkan dengan uji DMRT pada taraf kesalahan 5%.

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Daun merupakan organ tanaman yang berperan sebagai source untuk  memproduksi  cadangan makanan yang dihasilkan melalui proses fotosintesis (Mastur,  2015). Peningkatan cadangan makanan pada tanaman dipengaruhi oleh ketersediaan jumlah zat hijau daun (Nasrudin et al. , 2022). Jumlah daun yang banyak dan berwarna hijau mengindikasikan bahwa kandungan zat hijau daun tinggi yang mampu mendukung proses fotosintesis.

## 3.1  Jumlah  daun,  warna  daun,  dan  panjang tanaman
Tabel 1 menunjukkan bahwa terjadi interaksi antara  jenis  pupuk  organik  dengan  penjarangan bakal  buah. Aplikasi  limbah  sayuran  dengan menyisakan 1 bakal buah saat tanaman berumur 5 MST  menghasilkan  jumlah  daun  terbanyak dibandingkan interaksi lainnya. Hal ini disebabkan kandungan  unsur  hara  makro  yang  terkandung didalamnya mendukung pertumbuhan daun. Rinanto et al. , (2015) dalam penelitiannya menyatakan bahwa unsur  hara  makro  pada  limbah  sayur  dengan penambahan isolate lokal boyolali 20% mengandung 0,19%  nitrogen,  293  ppm  fosfor,  dan  746  ppm kalium. Adapun penjarangan 1 bakal buah berperan untuk memfokuskan asimilat yang dihasilkan oleh tanaman untuk ditranslokasikan ke organ lainnya termasuk daun. Sejalan dengan penelitian Adijaya & Yasa (2014) yang menyatakan bahwa semakin banyak jumlah bakal buah yang dilakukan maka
𝑙𝑢𝑎𝑠  𝑙𝑎 ℎ𝑎𝑛  𝑠𝑎𝑡𝑢  ℎ𝑒𝑘𝑡𝑎𝑟 𝑢𝑘𝑢𝑟𝑎𝑛  𝑝𝑜𝑙𝑦𝑏𝑎𝑔 x bobot buah/tanaman  (1)
akan mengurangi persaingan antar seluruh organ tanaman dalam memperoleh cadangan makanan.
Daun  dengan  jumlah  banyak  memiliki kandungan klorofil yang banyak dan ditandai dengan hijaunya warna daun. Tabel 1 menunjukkan bahwa interaksi kotoran ayam dengan menyisakan 1 bakal buah, limbah sayur dengan menyisakan 1 dan 2 bakal buah menghasilkan daun dengan warna lebih hijau dibandingkan dengan interaksi lainnya. Daun yang lebih hijau mengindikasikan bahwa tanaman tersebut telah tercukupii hara nitrogen yang berfungsi untuk  membentuk  klorofil  sehingga  mendukung proses  fotosintesis  (Amrullah et  al. ,  2015).
Tabel 1. Pengaruh Interaksi Jenis Pupuk Organik dan Penjarangan Bakal Buah yang Disisakan Terhadap Jumlah dan Warna Daun Tanaman Melon Saat Berumur 5 MST
Keterangan: Angka yang diikuti dengan huruf berbeda pada kolom dan baris yang sama, maka berbeda nyata pada uji DMRT 5%; tanda + menunjukkan terdapat interaksi diantara perlakuan yang diuji; MST merupakan minggu setelah tanam.
Tingginya kandungan nitrogen pada kotoran ayam dan limbah sayur menyebabkan daun berwarna hijau yang akan membantu tanaman dalam melakukan proses  fotosintesis  dan  menghasilkan  cadangan makanan (Yustiningsih, 2019). Cadangan makanan yang  dihasilkan  oleh  tanaman  berupa  asimilat (Satriyo et  al. ,  2016). Asimilat  yang  dihasilkan tersebut  kemudian  dapat  ditranslokasikan  ke berbagai  organ  sehingga  mempengaruhi pertumbuhan tanaman.
Panjang  tanaman  merupakan  salah  satu indikator  pertumbuhan  tanaman  yang  juga dipengaruhi oleh ketersediaan asimilat. Gambar 1
Gambar 1. Panjang Tanaman Melon Akibat Pemberian Jenis Pupuk Organik dan Penjarangan Bakal Buah Saat Tanaman Berumur 1 MST - 5 MST
Parameter Perlakuan Bakal buah yang disisakan Rerata 1 bakal buah 2 bakal buah Jumlah daun 5 MST Jenis pupuk organik Kotoran ayam 21,22b 11,77c 16,50 Limbah sayuran 26,77a 13,66c 20,22 Urine sapi 11,88c 13,88c 12,88 Rerata 19,96 13,11 16,53 (+) Warna daun 5 MST Jenis pupuk organik Kotoran ayam 3,00a 2,00b 2,50 Limbah sayuran 3,00a 2,66a 2,83 Urine sapi 2,00b 2,00b 2,00 Rerata 2,66 2,22 2,44 (+)
menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  organik dengan menyisakan bakal buah yang dijarangkan mampu  meningkatkan  panjang  tanaman  setiap minggunya. Pupuk organik dari kotoran ayam dan limbah sayuran dengan menyisakan 1 bakal buah menghasilkan tanaman terpanjang dibandingkan perlakuan lainnya. Hal ini disebabkan pupuk organik tersebut mengandung unsur hara makro khususnya nitrogen dan kalium yang membantu memanjangkan tanaman.
Ketersediaan  hara  dan  kemampuan  tanaman dalam menyerap nutrisi dari tanah menyebabkan peningkatan  pertumbuhan  tanaman  yang  lebih optimal. Apriliani et al. , (2016) menyatakan bahwa tanaman  dan  kondisi  tanah  akan  mempengaruhi terhadap variabel pertumbuhan dan hasil tanaman.

## 3.2 Bobot Kering Tanaman dan Panjang Akar
Ketersediaan hara di dalam tanah dapat diserap oleh tanaman  dengan bantuan akar. Liunokas et al. ,  (2021)  menyatakan  bahwa  akar  merupakan bagian  bawah  tanaman  yang  paling  awal mengalami  perkembangan.  Akar  juga  dapat berperan  sebagai  tempat  untuk  menyimpan cadangan  makanan. Akar  yang  panjang  akan mempengaruhi terhadap biomasa tanaman untuk mendukung optimalisasi pertumbuhan tanaman.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  jenis  pupuk organik tidak berpengaruh nyata terhadap panjang akar dan bobot kering tanaman, tetapi penjarangan bakal buah berpengaruh nyata terhadap panjang akar  dan  bobot  kering  tanaman.  Penjarangan dengan  menyisakan  1  bakal  buah  menghasilkan akar terpanjang dan bobot kering tanaman terbesar dibandingkan penjarangan dengan menyisakan 2 bakal buah. Wati & Shalihy (2022) menyatakan
bahwa  asimilat yang ditranslokasikan ke  bagian akar  akan  digunakan  untuk  memperluas  zona perkembangan  akar  dan  memacu  pertumbuhan akar baru. Hal ini juga akan mempengaruhi terhadap peningkatan bobot kering tanaman.
Bobot  kering  tanaman  merupakan  bahan organik yang terdapat dalam bentuk biomasa dan merupakan bentuk refleksi dari penangkapan energi oleh tanaman saat melakukan proses fotosintesis. Meningkatnya bobot kering tanaman disebabkan banyaknya  jumlah  cadangan  makanan  yang ditimbun  dari  proses  fotosintesis  yang  juga dipengaruhi oleh kondisi daun. Darmawan et al. , (2013) menytaakan bahwa peningkatan luas daun akan  membantu  tanaman  untuk  membentuk biomasa tanaman yang terakumulasi dari proses fotosintesis. Hal serupa disampaikan oleh Li et al. , (2018) bahwa jumlah daun dan klorofilnya akan membantu dalam peningkatan biomasa tanaman.

## 3.3 Diameter Buah, Tebal Daging Buah, Total Padatan  Terlarut,  Bobot  Buah  Per Tanaman, dan Produktivitas
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  pupuk  organik tidak berpengaruh nyata terhadap diameter buah, tebal daging buah, total padatan terlarut, bobot buah per tanaman, dan produktivitas. Hal ini disebabkan kandungan  unsur  hara  diduga  hanya  mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman namun belum mampu meningkatkan hasil tanaman akibat respons tanaman  terhadap  pupuk  organik  lebih  lambat. Sejalan dengan penelitian Sena et al. , (2018) bahwa aplikasi pupuk organik urine kambing pada melon tidak berpengaruh nyata terhadap diameter buah dan  tebal  daging  buah,  serta  tidak  berpengaruh nyata terhadap total padatan terlarut (Pratama &

## Tabel 2. Pengaruh Jenis Pupuk Organik dan Penjarangan Bakal Buah terhadap Bobot Kering Tanaman dan Panjang Akar Tanaman Melon
Keterangan: Angka yang diikuti dengan huruf yang berbeda pada kolom yang sama, maka berbeda nyata pada uji DMRT 5%; tanda – menunjukkan tidak terdapat interaksi di antara perlakuan.
Perlakuan Parameter pengamatan Bobot kering tanaman (g) Panjang akar (cm) Jenis pupuk organik Kotoran ayam 56,39a 21,34a Limbah sayuran 56,47a 17,28a Urine sapi 37,61a 14,41a Bakal buah yang disisakan 1 bakal buah 71,17m 22,64m 2 bakal buah 29,19n 12,71n Interaksi - -
Susanto, 2019). Pupuk organik juga belum mampu meningkatkan  bobot  buah  per  tanaman  dan produktivitas karena unsur hara yang terkandung dalam  ketiga  pupuk  organik  tersebut  dianggap belum mampu mendukung fase generatif tanaman melon.
Meskipun demikian, meningkatnya asimilat dari hasil  timbunan  cadangan  makanan  dari  fase vegetatif menyebabkan translokasi yang dilakukan oleh tanaman fokus ke bagian sink saat tanaman memasuki fase generatif sebagai upaya perbaikan hasil dan kualitas hasil.
Perlakuan  penjarangan  bakal  buah berpengaruh nyata terhadap diameter buah, tebal daging  buah,  bobot  buah  per  tanaman,  dan produktivitas,  namun  tidak  berpengaruh  nyata terhadap total padatan terlarut (Tabel 3). Hal ini terjadi  akibat  asimilat  yang  terbentuk  terutama karbohidrat meningkat dengan adanya pengurangan bakal buah. Asimilat yang selama fase vegetatif digunakan  untuk  pertumbuhan  organ  vegetatif, maka  saat  tanaman  memasuki  fase  generatif diakumulasikan  untuk  pembentukan  dan perkembangan bunga dan buah melon. Sedikitnya bakal buah yang dipertahankan akan menyebabkan timbunan  cadangan  makanan  berperan  dalam meningkatkan kualitas buah melon seperti diameter buah maupun tebal daging buah. Anggono (2018) menyatakan bahwa proses pembentukan buah yang berkualitas  akan  berkaitan  pada  efisiensi  dan pemanfaatan  asimilat  yang  dialokasikan  untuk pembentukan buah.
Pada bobot buah per tanaman dan produktivitas yang  meningkat  akibat  tidak  adanya  persaingan
nutrisi  dan  penyerapan  sinar  matahari  sehingga kebutuhan  tanaman  terutama  dalam  hal perkembangan buah dapat tercukupi. Yuriani et al. , (2019) menyatakan bahwa penjarangan bakal buah tidak mempengaruhi terhadap parameter vegetatif tetapi mempengaruhi terhadap peningkatan bobot buah  per  tanaman,  diameter  buah,  tebal  daging buah, dan produktivitas tanaman semangka.
Secara umum hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aplikasi pupuk organik cair mempengaruhi terhadap parameter jumlah dan warna daun, namun tidak mempengaruhi terhadap parameter lainnya. Penjarangan bakal buah efektif meningkatkan hasil dan  kualitas  hasil  buah  tetapi  tidak  banyak mempengaruhi pertumbuhan tanaman.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  interaksi  pupuk  organik  limbah  sayuran dengan 1 bakal buah yang disisakan menghasilkan jumlah  daun  terbanyak  dibandingkan  interaksi lainnya. Aplikasi kotoran ayam dan limbah sayuran dengan 1 bakal buah yang disisakan serta limbah sayuran  dengan  2  bakal  buah  yang  disisakan menghasilkan daun yang paling hijau dibandingkan interaksi lainnya. Pemberian pupuk organik cair tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  kering tanaman, panjang akar, diameter buah, tebal daging buah, total padatan terlarut, bobot buah per tanaman, dan produktivitas. Penjarangan 1 bakal buah yang disisakan  merupakan  hasil  terbaik  untuk meningkatkan  variabel  hasil  dan  kualitas  haril ditunjukkan dengan lebih baiknya pada parameter
Tabel 3. Pengaruh Jenis Pupuk Organik dan Penjarangan Bakal Buah terhadap Diameter Buah, Tebal Daging Buah, Total Padatan Terlarut, Bobot Buah Per Tanaman, dan Produktivitas Melon.
Keterangan: Angka yang diikuti dengan huruf yang berbeda pada kolom yang sama, maka berbeda nyata pada uji DMRT 5%; tanda – menunjukkan tidak terdapat interaksi di antara perlakuan.
Perlakuan Parameter pengamatan Diameter buah (mm) Tebal daging buah (mm) Total padatan terlarut ( o Brix) Bobot buah per tanaman (g) Produktivitas (ton/ha) Jenis pupuk Organik Kotoran ayam 86,74a 21,34a 8,47a 479,03a 23,95a Limbah sayuran 87,65a 17,28a 5,13a 514,08a 25,70a Urine sapi 80,26a 14,41a 4,78a 376,83a 18,84a Bakal buah yang didisakan 1 bakal buah 91,14m 22,64m 8,2m 613,11m 30,66m 2 bakal buah 78,62n 12,71n 4,72m 300,18n 15,01n Interaksi - - - - -
bobot kering tanaman, panjang akar, diameter buah, tebal daging buah, bobot buah per tanaman, dan produktivitas.

## 5. DAFTAR  PUSTAKA
Adijaya, I. N., & I. M. R. Yasa. 2014. Pengaruh Penjarangan  Buah  terhadap  Produktivitas dan Kualitas Buah Salak Gula Pasir pada Panen  Raya.  In Prosiding  Seminar Nasional  ‘Inovasi  Teknologi  Pertanian Spesifik Lokasi’ .  Banjarbaru,  445–449. Agussalim, A.  2016.  Efektivitas  Pupuk  Organik terhadap Produktivitas Tanaman Kakao di Sulawesi  Tenggara. Jurnal  Pengkajian dan  Pengembangan  Teknologi  Pertanian . 19(2): 167–176.
Amrullah, F.A., L. Liman., & E. Erwanto. 2015. Pengaruh  Penambahan  Berbagai  Jenis Sumber  Karbohidrat  pada  Silase  Limbah Sayuran  terhadap  Kadar  Lemak  Kasar, Serat  Kasar,  Protein  Kasar  dan  Bahan Ekstrak  Tanpa  Nitrogen. Jurnal  Ilmiah Peternakan  Terpadu .  3(4):  221–227. Anggono,  E.  2018.  Kajian  Pemangkasan  Pucuk (Toping)  dan  Komposisi  Media  Tanam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Melon  Dengan  Sistem  Hidroponik  Tetes. Skripsi . Universitas Pembangunan Nasional ‘Veteran’. Yogyakarta.
Apriliani, I. N., S.  Heddy., & N. E. Suminarti. 2016. Pengaruh  Kalium  pada  Pertumbuhan  dan Hasil  Dua  Varietas  Tanaman  Ubi  Jalar ( Ipomea  batatas (L.)  Lamb). Jurnal Produksi Tanaman . 4 (4) : 264–270. BPS.  2021. Produksi  buah-buahan  2021 . Available at: https://www.bps.go.id/indicator/ 5 5 / 6 2 / 1 / p r o d u k s i - t a n a m a n - b u a h - buahan.html. Diakses pada 19 Juni 2022. Darmawan, A.F., N. Herlina., & R. Soelistyono. 2013.  Pengaruh  Berbagai  Macam  Bahan Organik  dan  Pemberian  Air  terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Sawi
( Brassica  juncea L.). Jurnal  Produksi Tanaman . 1(5): 389–397.
Hilwa, W., D. E. Harahap., & M. Zuhirsyan. 2020. Pemberian  Pupuk  Kotoran Ayam  dalam Upaya Rehabilitasi Tanah Ultisol Desa Janji yang Terdegradasi. Agrica Ekstensia . 14(1):
75–80.
Khalimatu, N. 2016. Memproduksi Kompos dan Mikroorganisme  Lokal  (MOL) .  Bibit Publisher, Jakarta.
Kristianingsih, I. D. 2010. Produksi Benih Melon ( Cucumis melo L.) Unggul di Multi Global Agrindo  (MGA),  Karangpandan,  Karang- anyar. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Lestari, W., N. E. Mustamu., & M. Maxwell. 2015. Respon  Pemberian  Pupuk  Organik  Cair (POC)  Limbah  Sayuran  terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat ( Lycopersicum  esculentum L.). Jurnal Agroplasma . 2(1): 21–26.
Li, Y., L. Cui., X. Yao., X. Ding., X. Pan., M. Zhang.,
W.  Li.,  &  X.  Kang.  2018.  Trade-off Between Leaf Chlorophyll and Betacyanins in  Suaeda  Salsa  in  The  Liaohe  Estuary Wetland  in  Northeast  China. Journal  of Plant Ecology . 11 (4): 569–575.
Liunokas,  A.,  H.  Agsen.,  &  B.  Bilik.  2021. Karakteristik  Morfologi  Tumbuhan . Deepublish, Yogyakarta.
Mastur, M.  2015.  Sinkronisasi  Source dan  Sink untuk Peningkatan Produktivitas Biji pada Tanaman  Jarak  Pagar. Buletin  Tanaman Tembakau,  Serat  dan  Minyak  Industri .
7 (1): 52–68.
Nasrudin, N., S. Isnaeni., & P. Fahmi. 2022. The Effect of High Salt Stress on The Agronomic, Chlorophyll  Content,  and  Yield Characteristics of Several Rice Varieties. In IOP  Conference  Series:  Earth  and Environmental Science .  Palembang,  1–6. Nurjanah, E., S. Sumardi., & P. Prasetyo. 2020. Pemberian  Pupuk  Kandang  Sebagai Pembenah Tanah untuk  Pertumbuhan  dan Hasil Melon ( Cucumis melo L.) di Ultisol. Jurnal  Ilmi  Ilmu  Pertanian  Indonesia . 22(1): 23–30.
Kementerian Pertanian. 2018. Statistik pertanian . Available  at:  http://epublikasi.setjen. pertanian.go.id/epublikasi/StatistikPertanian/ 2018/Statistik  Pertanian  2018/files/assets/ basic-html/page386.html. Diakses pada 19 Juni 2022.
Pranoto,  M. A., A.  Syakur.,  &  R.  Ramli.  2020. Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Melon ( Cucumis melo L.) akibat Pemberian Pupuk Organik  Cair  dan  Pemangkasan  Buah. AGROTEKBIS:  e-jurnal  ilmu  pertanian . 8(2): 300–308.
Pratama,  E.Y.,  &  S.  Susanto.  2019.  Pengaruh Nisbah Jumlah Daun terhadap Kualitas Buah Jeruk  Pamelo  ( Citrus  maxima (Burm.) Merr.). Buletin Agrohorti . 7(1): 25–30.
Priangga, R., S. Suwarno., & N. Hidayat. 2013. Pengaruh  Level  Pupuk  Organik  Cair terhadap  Produksi  Bahan  Kering  dan Imbangan  Daun-Batang  Rumput  Gajah Defoliasi  Keempat. Jurnal  Ilmiah Peternakan. 1 (1): 365–373. Rinanto,  H.,  N. Azizah.,  &  M.  Santoso.  2015. Pengaruh Aplikasi  Kombinasi  Biourine Dengan  Pupuk  Organik  dan Anorganik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang  Merah  ( Allium  ascalonicum L.). Jurnal Produksi Tanaman . 3(7): 581–589.
Rosniawaty, S., R. Sudirja., & H. Afrianto. 2015. Pemanfaatan  Urin  Kelinci  dan  Urin  Sapi Sebagai Alternatif Pupuk Organik Cair pada Pembibitan Kakao ( Theobroma cacao L.). Jurnal Kultivasi . 14 (1): 32–36.
Sakhidin, S. 2010. Pengaruh Jumlah dan Kriteria Buah Muda yang Dipertahankan terhadap Hasil  Buah  Muda. Jurnal  Pembangunan Pedesaan . 10 (2): 102–107.
Satriyo, T.A., E. Widaryanto., & B. Guritno. 2016. Pengaruh Posisi dan Waktu Defoliasi Daun pada Pertumbuhan, Hasil dan Mutu Benih Jagung  ( Zea  mays L.)  var.  Bisma. Jurnal Produksi Tanaman .  4(4):  256–263.
Sena, L.A., E.R. Srtyawati., & E. Rahayu. 2018. Pengaruh  Aplikasi  Urine  Kambing
Fermentasi  di  Berbagai  Varietas  Melon terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Melon  ( Cucumis  melo L.). Jurnal Agromast . 3(2): 1–14.
Wati, S.I., & W. Shalihy. 2022. Pengaruh Pupuk Kandang  dan  Pupuk  Organik  Limbah Batang Pisang terhadap Pertumbuhan Ubi Jalar  ( Ipomoea  batatas L.). Ziraa’ah .
47(1): 54–62.
Wedhu,  I.Y.,  H.D.  Beja.,  & Y. Wahyuni.  2021. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Pakcoy ( Brassica chinensis L.). Agrovital: Jurnal Ilmu Pertanian . 6(2): 51–55. Worldometers.  2022. Indonesia  population . Available at: https://www.worldometers.info/ world-population/indonesia-population/.
Diakses 19 Juni 2022
Yuriani, A.D., E. Fuskhah., & Y. Yafizham. 2019. Pengaruh Waktu Pemangkasan Pucuk dan Sisa  Buah  Setelah  Penjarangan  terhadap Hasil  Produksi  Tanaman  Semangka ( Citrullus  vulgaris Schard.). Journal  of Agro Complex . 3(1): 55–64.
Yustiningsih,  M.  2019.  Intensitas  Cahaya  dan Efisiensi  Fotosintesis  pada  Tanaman Naungan  dan  Tanaman Terpapar  Cahaya Langsung. BIOEDU. 4(2): 43–48.