## PENENTUAN STRATEGI BERSAING BERDASARKAN SIMULASI SISTEM DINAMIS
( Studi Kasus di Industri Kecil Intan Rahmadhani Yogyakarta )
Susi Dwi Rahayu, Dyah Rachmawati L., Sutrisno Program studi Teknik Industri Fakultas Teknik Industri Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta

## Abstrak .
Industri kecil Intan Rahmadhani merupakan salah satu industri makanan yang menjual produk berupa kripik  tempe  dan  beberapa  produk  kripik  lainnya  yang  berbahan  baku  dari  sayuran  dan  biji-bijian. Permasalahan  yang  dihadapi  industri  Intan  Rahmadhani  saat  ini  adalah  persaingan  industri  yang  tinggi  dan penjualan produk yang terus menurun. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi bersaing yang dapat digunakan  dalam  menghadapi  persaingan  maupun  memperbaiki  kondisi  yang  sedang  dialami  industri  Intan Rahmadhani.
Penelitian  ini  diawali  dengan  menganalisis  strategi  yang  sesuai  dengan  kondisi  internal  maupun eksternal  industri  Intan  Rahmadani.  Hasil  dari  analisis  diperoleh  tiga  strategi  yaitu  inovasi  produk,  promosi dengan diskon, dan penjualan online. Strategi yang diperoleh dimodelkan berdasarkan simulasi sistem dinamis dengan software powersim. Pada pemodelan strategi dilakukan penyusunan causal loop diagram dan stock flow diagram  untuk  melihat  hubungan  timbal  balik  antar  valiabel.  Hasil  dari  simulasi  dilakukan  uji  validasi menggunakan  uji  rata-rata  (mean  comparison).  Pada  penelitian  ini  pembangkitan  skenario  didasarkan  pada hasil dari analsis strategi.
Berdasarkan pengujian tingkat error, rekomendasi strategi yang tepat untuk industri Intan Rahmadhani adalah  strategi  pertama  yaitu  inovasi  produk.  Inovasi  produk  yang  dilakukan  adalah    menambah  varian  rasa produk coklat dan BBQ dengan harga jual yang sama yaitu sebesar Rp 7.500,- Kata kunci : Strategi Bersing, SWOT, Simulasi, Sistem Dinamis

## I. PENDAHULUAN
Munculnya  persaingan  dalam  dunia bisnis  merupakan  hal  yang  tidak  dapat dihindari.  Oleh  karena  itu,  setiap  perusahaan dituntut  untuk  selalu  mengerti  dan  memahami apa  yang  terjadi  dipasar,  apa  yang  menjadi keinginan konsumen, serta perubahan apa yang terjadi di lingkungan bisnisnya.
Intan  Rahmadhani  merupakan  salah satu  industri  makanan  yang  mengambil  bahan baku  dari  sayuran  dan  biji-bijian.  Industri  ini memiliki  produk  berupa  kripik,  yaitu  kripik pare,  kripik  terong,  kripik  tempe,  dan  lainnya. Aneka  macam  kripik  tersebut  memiliki  dua rasa  yaitu  original  dan  mercon.  Dalam penelitian ini pembahasan dibatasi hanya untuk produk  kripik  tempe.  Penjualan  kripik  Intan Rahmadhani tersebar di 45 swalayan yang ada di Yogyakarta.
Menurut  survei  langsung  dibeberapa swalayan  di  Yogyakarta,  setidaknya  terdapat 10  industri  yang  menjual  produk  yang  sama dengan  industri  Intan  Rahmadhani.  Dampak yang dirasakan oleh industri Intan Rahmadhani akibat dari persaingan yang dialami diantaranya adalah menurunnya jumlah penjualan  produk.  Dalam  menghadapi  kondisi
tersebut, maka diperlukan analisis faktor-faktor baik  yang  berasal  dari  internal  maupun eksternal  industri.  Analisis  faktor  tersebut digunakan untuk mengetahui penyebab turunnya penjualan dan melakukan perancangan  strategi  baru  guna memperbaiki kondisi industri tersebut
Metode yang digunakan adalah pendekatan  simulasi  sistem  dinamis  dimana pendekatan  ini  dipengaruhi  oleh  beberapa  sub sistem.  Masing-masing  sub  sistem  tersebut berinteraksi secara dinamis berdasarkan waktu dan kondisi.

## II. LANDASAN TEORI

## 2.1
Persaingan Menurut kamus besar bahasa Indonesia,  bersaing  berasal  dari  kata  saing. Bersaing  dapat  diartikan  sebagai  berlomba yang  diumpamakan  seperti  pedagang  yang memiliki  modal  kecil  tidak  akan  mampu dengan  pedagang  yang  bermodal  besar (kbbi.web.id, 2017). Persaingan adalah keadaan  ketika  organisasi  berperang  atau berlomba  untuk  mencapai  hasil  atau  tujuan yang  diinginkan  seperti  konsumen,  pangsa pasar,  peringkat  survei,  atau  sumberdaya  yang
dibutuhkan. Perspektif industri mengidentifikasikan
pesaing sebagai
organisasi  yang  membuat  produk  atau  jasa yang  sama.  Sedangkan  menurut  perspektif pemasaran,  pesaing  adalah  oranisasi  yang mampu  memenuhi  kebutuhan  konsumen  yang sama, dalam pespektif ini intensitas persaingan tergantung  dari  seberapa  jauh  kebutuhan konsumen  dapat  dipahami  dan  seberapa  jauh organisasi dapat memenuhi kebutuhan konsumen tersebut (Kuncoro, 2006).
2.2 Strategi Bersaing
Strategi  bersaing  adalah  bagaimana posisi  relatif  dalam  industrinya.  Ini  posisi menentukan    apakah  kemampuan  perusahaan berada  diatas  atau  dibawah  rata-rata  industri. Ada  dua  tipe  dasar  keunggulan  bersaing  yang dapat  dimiliki  suatu  perusahaan  yaitu  biaya rendah atau diferensiasi. Kedua tipe keunggulan  bersaing  dikombinasikan  dengan ruang  lingkup  kegiatan  perusahaan  yang dilakukan untuk mencapainya akan menghasilkan  tiga  pilihan  strategi  generik untuk  mencapai  kinerja  diatas  rata-rata  dalam suatu industri yaitu keunggulan biaya, diferensiasi,  dan  fokus.  Strategi  keunggulan biaya dan  strategi diferensiasi mencari keunggulan  bersaing  dalam  beragam  segmen industri  yang  luas,  sedangkan  strategi  fokus mengejar  keunggulan  biaya  atau  diferensiasi dalam segmen yang sempit (Porter, 1993).

## 2.3 Analisis SWOT
Teori  Analisis  SWOT  adalah  sebuah teori  yang  digunakan  untuk  merencanakan sesuatu  hal  yang  dilakukan  dengan  SWOT. SWOT adalah sebuah singkatan dari, S adalah Strenght  atau  Kekuatan,  W  adalah Weakness
atau  Kelemahan,  O  adalah Oppurtunity atau Kesempatan,  dan  T  adalah Threat atau Ancaman.  SWOT  ini  biasa  digunakan  untuk menganalisis suatu kondisi dimana akan dibuat sebuah  rencana  untuk  melakukan  sesuatu, sebagai  contoh,  program  kerja  (Prawitasari, 2010).  Menurut  Rangkuti  (2000),  SWOT adalah  indentifikasi  berbagai  faktor  secara sistematis untuk merumusakan strategi pelayanan.  Analisis  ini  berdasarkan  logika yang  dapat  memaksimalkan  peluang  namun secara bersamaan dapat meminimalkan kekurangan  dan  ancaman.  Analisis  SWOT membandingkan  antara  faktor  eksternaldan faktor internal.
2.4 Pemodelan Sistem Dinamis
Sistem  dinamis  didefinisikan  sebagai sebuah  bidang  untuk  memahami  bagaimana sesuatu  berubah  menurut  waktu.  Sistem dinamis  merupakan  metoda  yang  dapat menggambarkan proses, perilaku, dan kompleksitas dalam sistem. Metodologi sistem dinamis  ini  telah  dan  sedang  dikembangkan sejak  diperkenalkan  pertama  kali  oleh  Jay  W. Forester  pada  tahun  1950-an  sebagai  suatu metoda pemecahan masalah-masalah kompleks yang  timbul  karena  ketergantungan  sebab akibat  dari  berbagai  macam  variabel  di  dalam sistem.  Sistem  dinamis  dititik  beratkan  pada penentuan kebijakan dan bagaimana kebijakan tersebut  menentukan  tingkah  laku  masalah- masalah  yang  dapat  dimodelkan  dengan menggunakan sistem dinamik. Perangkat lunak khusus  untuk  sistem  dinamis  telah  banyak tersedia  seperti  Dynamo.  Simile,  Powersim, Vensim, I-think dan lain-lain (Buntuan, 2010).

## III. KERANGKA PENELITIAN
Gambar kerangka penelitian dapat di lihat pada gambar 1.

## IV. PENGOLAHAN
DATA DAN

## ANALISIS HASIL

## 4.1 Identifikasi SWOT dan Menghitung Total Skor
Analisis faktor eksternal menghasilkan sejumlah  peluang  yang  dapat  dimanfaatkan dan  sejumlah  ancaman  yang  harus  diatasi atau  dihindari.  Analisis  faktor  internal perusahaan menghasilkan sejumlah kekuatan dan kelemahan yang dimiliki oleh
industri  Intan  Rahmadhani.  Perhitungan total  skor  digunakan  untuk  mengetahui posisi industri pada matrik internal eksternal.  Perhitungan  total  skor  faktor internal  dilakukan  dengan  penjumlahan hasil  dari  mengalikan  bobot  item  x rating yang  dapat  dilihat  pada  Tabel  4.1  untuk perhitungan faktor eksternal dan pada Tabel 4.2 untuk perhitungan faktor internal.
Tabel 4.1 Perhitungan total skor faktor eksternal No. Indikator Faktor Eksternal Bobot item Rating Total skor Peluang  ( Opportunities ) 1 Pendapatan masyarakat yang meningkat 0,079 2,33 0,184 2 Pendapatan yang dikeluarkan meningkat 0,079 1,33 0,105
Mulai
Perumusan Masalah
Bagaimana menentukan strategi bersaing berdasarkan pendekatan simulasi sitem dinamis pada industry kecil Intan Rahmadhani?
Tujuan Penelitian
Menentukan strategi bersaing berdasarkan pendekatan simulasi sitem dinamis pada industry kecil Intan Rahmadhani
Pengumpulan Data
Kuesioner penilaian SWOT, biaya produksi, biaya pengiriman, biaya operasional, harga produk, jumlah permintaan kripik tempe tahun 2016
Pengolahan Data dan Analisis
Analisis posisi industry, perumusan strategi bersaing, pemodelan strategi bersaing, scenario kebijakan strategi bersaing, analisis hasil
Kesimpulan dan Saran
Selesai Gambar 1. Kerangka penelitian
3 Gaya hidup komsumtif 0,112 3,00 0,337 4 Media penjualan semakin berkembang 0,169 4,00 0,674 5 Kesempatan produk masuk pasar nasional 0,169 4,00 0,674 Ancaman  ( Threats ) 1 Daya beli menurun 0,090 3,00 0,184 2 Sikap masyarakat terhadap hidup hemat 0,101 3,00 0,105 3 Lokasi usaha kurang strategi 0,045 3,67 0,337 4 Kenaikan BBM 0,157 2,00 0,674 Jumlah 1,000 26,33 3,026 Tabel 4.2 Perhitungan total skor faktor internal No. Indikator Faktor Internal Bobot item Rating Total skor Kekuatan (S trength ) 1 Produk bervariasi 0,106 3,00 0,317 2 Harga bersaing 0,122 4,00 0,488 3 Terget pasar yang luas 0,122 2,33 0,285 4 Kegiatan promosi yang tinggi 0,106 3,00 0,317 5 Bahan baku mudah didapat 0,122 3,33 0,407 6 Proses produksi setiap hari 0,073 3,67 0,268 7 Tingginya Loyalitas karyawan 0,057 2,00 0,114 Kelemahan (W eaknesses ) 1 Manajemen yang sederhana 0,041 2,67 0,108 2 Lokasi penjualan terbatas 0,106 2,00 0,211 3 Pengiriman terbatas 0,081 2,33 0,190 4 Sistem pencatatan keuangan masih sederhana 0,065 2,67 0,173 Jumlah 1,000 31,00 2,878 4.2 Diagram SWOT Menentukan  strategi  perusahaan  yang  sesuai  posisi perusahaan melalui diagram SWOT dapat dilakukan  dengan  memetakan  nilai  perhitungan faktor  eksternal  pada  garis  tegak  dan  nilai perhitungan  faktor  internal  pada  garis  datar.
Strategi yang sesuai dengan posisi perusahaan pada diagram SWOT dapat dilihat pada Gambar 4.1.
Gambar 4.1 Diagram SWOT
Pada  Gambar  4.1,  diketahui  bahwa  posisi perusahaan  berada  pada  kuadran  I.  Perusahaan tersebut  memiliki  peluang  dan  kekuatan  sehingga dapat  memanfaatkan  peluang  yang  ada.  Sehingga strategi  yang  sesuai  dengan  posisi  perusahaan adalah strategi S-O

## 4.3 Matrik SWOT
Matrik  ini  dapat  menggambarkan secara  jelas  bagaimana  peluang  dan  ancaman eksternal yang dihadapi perusahaan disesuaikan  dengan  kekuatan  dan  kelemahan yang  dimiliki.  Berdasarkan  diagram  SWOT pada  Gambar  4.2  diketahui  bahwa  posisi industri  berada  pada  kuadran  I.  Sehingga
strategi  yang  sesuai  dengan  industri  Intan Rahmadhani  adalah  strategi  S-O.  Strategi  S-O yang  dihasilkan  oleh  matrik  SWOT  antara lain:melakukan
inovasi produk, menggencarkan promosi produk dengan diskon, dan penjualan online.

## 4.4 Pemodelan Strategi Bersaing
Pemodelan  strategi  bersaing  dilakukan dengan  membuat causal  loop  diagram (CLD). Causal  loop  diagram (CLD)  merupakan  suatu
diagram sebab akibat digunakan untuk memecahkan  masalah  dengan  pendekatan  sistem yang  mempertimbangkan  kompleksitas  dinamis dari  sistem.  CLDmenunjukan  hubungan  sebab akibat  dari  variabel-variabel  yang  mempengaruhi keseimbangan  sistem  penjualan  produk  kripik tempe  industri  kecil  Intan  Rahmadhani.  CLDpada industri  kecil  Intan  Rahmadhani  dapat  dilihat  pada Gambar 4.2.
Pesanan Permintaan Produksi Penjualan Pendapatan Alokasi Pemasaran + Pengembangan Pasar Daya Beli + Jumlah Toko + + Pendadapatan bersih + Biaya produksi + + - Lokasi toko Biaya Kirim Keuntungan + + + + - + + +
Gambar 4.2 Causal loop diagram industri Intan Rahmadhani

## 4.5 Pembangkitan Skenario
1. Melakukan inovasi produk (skenario pertama)
Inovasi produk dilakukan dengan
menambah varian rasa produk dari yang sebelumnya  hanya  original  dan  mercon  ditambah menjadi  coklat,  BBQ  dan  keju.  Model stock  flow diagram sistem  penjualan  untuk  skenario  inovasi
produk industri Intan Rahmadhani dengan menggunakan software powersim  studio  9  dapat dilihat pada Gambar 4.3.
Gambar 4.3 Stock flow diagram skenario pertamaindustri Intan Rahmadhani
Berdasarkan  analisis output hasil  simulasi  skenario pertama  menggunakan  uji  Bonferroni  dapat  dipilih D2  coklat  dan  BBQ  sebagai  alternative  terpilih
karena  keuntungan  mengalami  kenaikan  dan memiliki panjang interval terkecil.
2. Menggencarkan promosi produk dengan diskon(skenario kedua)
Promosi  produk  dilakukan  dengan  memberikan diskon 5%, 10%, dan 15 %. Asumsi dalam skenario ini  kenaikan  permintaan  akibat  adanya  diskon adalah  35%.  Model stock  flow  diagram sistem
penjualan  untuk  skenario  mengencarkan  promosi dengan  diskon  industri  Intan  Rahmadhani  dengan menggunakan software powersim  studio  9  dapat dilihat pada Gambar 4.4.
Gambar 4.4 Stock flow diagram skenario keduaindustri Intan Rahmadhani
Berdasarkan  analisis output hasil  simulasi skenario  kedua  menggunakan  uji  Bonferroni dapat dipilih D1 diskon 5% sebagai alternative terpilih karena keuntungan mengalami kenaikan  dan  memiliki  panjang  interval terkecil.
3. Penjualan Online (skenario ketiga) Penjualan  online  dilakukan  dengan melakukan  penjualan  di  5  situs  jual  beli,  10
situs jual beli, dan 15 situs jual besi. Pemilihan situs  jual  beli  didasarkan  pada  hasil  survei lapangan atas situs yang populer dimasyarakat dan  dapat  melakukan  jual  beli  kripik  tempe. Model stock  flow  diagram sistem  penjualan untuk  skenario  penjulan  online  di  beberapa situs  jual  beli  industri  Intan  Rahmadhani dengan  menggunakan software powersim studio 9 dapat dilihat pada Gambar 4.5.
Gambar 4.5 Stock flow diagram skenario ketigaindustri Intan Rahmadhani
Berdasarkan analisis output hasil simulasi skenario ketiga menggunakan uji
Benferroni  dapat  dipilih  D1  dengan penjualan  di  5  situs  jual  beli  sebagai alternative  terpilih  karena  keuntungan mengalami kenaikan dan memiliki panjang interval terkecil.

## 4.6 Pemilihan Skenario Terbaik
Berdasarkan  hasil  dari  tiga  alternatif skenario  perbaikan,  selanjutnya  dilakukan pemilihan  alternatif  skenario  yang  lebih  baik untuk  digunakan  pada  sistem  penjualan industri  Intan  Rahmadhani.  Berdasarkan  hasil dari  uji  Bonferroni  dapat  dipilih  D1  dengan inovasi  produk  penambahan  rasa  coklat  dan BBQ  sebagai  alternative  terpilih  karena keuntungan mengalami kenaikan dan memiliki panjang  interval  terkecil.  Keuntungan  yang diperoleh  adalah  sebesar  Rp  7.804.050,-  dan besarnya standard error adalah sebesar 13.595.

## V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dari pengolahan data dan  analisis  hasil  yang  telah  dilakukan,  maka dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  strategi alternatif  bersaing  yang  tepat  untuk  industri Intan  Rahmadhani  adalah  inovasi  produk dengan  penambahan  rasa  coklat  dan  BBQ dengan  harga  jual  produk  sama  yaitu  sebesar Rp 7.500,-.
5.2  Saran Saran saran
yang diberikan berdasarkan hasil penelitian ini adalah :
1. Diharapkan  pada  penelitian  selanjutnya dalam analisis SWOT tidak hanya berfokus terhadap  satu  pihak  saja  namun  juga  perlu mempertimbangkan  masukan  dari  pihak luar seperti perusahaan retail atau konsumen  sehingga  hasil  analisis  SWOT sesuai dengan kenyataan dilapangan.
2. Untuk  penelitian  selanjutnya  diharapkan tidak  hanya  berfokus  pada  faktor-faktor yang  mempengaruhi  keuntungan  saja,  akan tetapi  lebih  luas  lagi  mengenai  hal-hal  lain yang  berpengaruh  terhadap  penjualan produk di Intan Rahmadhani.

## DAFTAR PUSTAKA
Arifin,  Miftahol.  2009. Simulasi  Sistem  Industri . Yogyakarta: Graha Ilmu Buntuan,  Indra  F..  2010. Skripsi  Model  Dinamik Pada Sistem Deteksi Dini Untuk Manajemen Krisis Pangan . Bogor : Institut Pertanian Bogor
David, Fred R. 2011. Manajemen Strategi . Jakarta:
Salembe Empat.
Hubeis,  Musa  dan  Mukhamad  Najib.  2008.
Manajemen Strategis Dalam Pengembangan  Daya  Saing  Organisasi. Jakarta : PT Elex Media Komputindo Kamus Besar Bahasa Indonesia. https://kbbi.web.id/saing .  Diakses    tgl  15 September 2017, pukul 15.33.
Kotler,  Philip.  1993. Manajemen  Pemasaran .
Jakarta  :  Lembaga  Penerbit  Fakultas Ekonomi Universitas Indoensia.
Kuncoro,  Mudrajat.  2006. Strategi  Bagaimana Meraih  Keunggulan  Kompetitif .  Jakarta:
Erlangga.
Kuswara,  Sonny.  1995. Pemasaran  industri . Jakarta: Djambatan.
Meilani,  D.  dan  Ardian  Yulianto.  dan  Arief Rahman.  2013. Perancangan  Aplikasi Simulasi  Pemasaran  untuk  Executive Decision  pada  Perusahaan  Manufaktur . Jurnal Teknika, Vol. 20 No. 28 November 2013
Porter,  Michael  E.  dan  Agus  Maulana.  1980.
Strategi  Bersaing  Teknik  Menganalisis Industri dan Pesaing. Jakarta: Erlangga. Porter,  Michael  E..  1993. Keunggulan  Bersaing .
Jakarta: Erlangga. Prawitasari,  Sri  Y..  2010. Skripsi  Analisis  Swot Sebagai Dasar Perumusan Strategi Pemasaran  Berdaya  Saing .  Semarang  :
Universitas Diponegoro. Rangkuti,  Freddy.  2000. Analisis  SWOT  Teknik Membedah  Kasus  Bisnis .  Jakarta:  PT Gramdia Pustaka Utama Setiawan,  S.,  1991. Simulasi  Teknik  Pemrograman dan  Metode  Analisis. Yogyakarta:  Andi Offset. Supranoto, Meike. 2009. Tesis Strategi Menciptakan Keunggulan Bersaing Produk  Melalui  Orientasi  Pasar,  Inovasi, dan  Orientasi  kewirausahaan  Dalam Rangka Mengingkatkan Kineja Pemasaran . Semarang : Universitas Diponegoro.
Suryani,  E.,  2006. Pemodelan  &  Simulasi. Yogyakarta: Graha Ilmu.