Tingkat Herbivori Daun Mangrove Rhizopora mucronata dan Rhizophora apiculata Hasil Replantasi di Ujung Piring, Kabupaten Jepara

## Nur Cahyo Widianto*, Rudhi Pribadi, Ibnu Pratikto
Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. H. Soedarto S.H, Tembalang,Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Corresponding author, e-mail: nwidi265@yahoo.com
ABSTRAK  : Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengetahui  tingkat  herbivori  R. apiculata dan R. mucronata , dan ketinggian pohon serta umur daun di vegetasi mangrove Di daerah Ujung Piring, Kabupaten  Jepara.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif  yaitu metode  pencari  fakta  dengan  interpretasi  secara  tepat,  penentuan  lokasi  pengambilan  sampel dilakukan  dengan  metode  purposive  sampling.  Sampel  daun mangrove  dari  spesies  R. apiculata dan  R. mucronata diambil  dari  tiga  kategori  ketinggian  yang  berbeda  yaitu  <1  m  dan  >1-3  m, masing-masing sebanyak 10 ulangan (pohon) untuk setiap kategori. Daun dipisahkan berdasarkan umur daun (tua atau muda) serta kondisi daun (utuh atau rusak) total daun diambil sebanyak 10%. Hasil penelitian menunjukan nilai rerata tingkat herbivori R. apiculata yaitu 4,66% kisaran (0,16% - 8,93%) sampai dengan 11,59% kisaran (2,14-21,97%) sedangkan pada R. mucronata yaitu 5,23% kisaran  (0,31-9,94%)  sampai  dengan  11,37%  kisaran  (2,56-17,91%).  Berdasarkan  uji  statistik dapat  disimpulkan  bahwa faktor  spesies, ketinggian  dan  umur  daun  berpengaruh  nyata terhadap tingkat herbivori pada kedua spesies R. apiculata dan R. mucronata yaitu: (P<0,05).
Kata kunci : Herbivori, R. mucronata, R. apiculata
The Level of Herbivory  Mangrove Leaves Rhizopora mucronata and Rhizophora apiculata Replantation Results in Ujung Piring, Jepara Regency
ABSTRACT  : The  purpose  of this research  is to know the  herbivory  level  of R.  apiculata and  R. mucronata , the tree height and the age of the leaves in mangrove vegetation Dusun Ujung Piring, Jepara District. The method used in this research is descriptive method and that means fact finding method  with  the  correct  interpretation,  in  determining  the  location  of  the  sampling  is  done  by purposive sampling method. Samples of mangrove leaves from the R. apiculata and R. mucronata species were taken from three different height  categories: <1 m  and >  1-3,  each of 10 replicates (trees) for each category. Leaves are separated by the age of the leaves (old or young) and leaf condition (whole or damaged) leaves in total are taken as much as 10%. The results showed that the average value of herbivory level of R. apiculata was 4,66% (0,16-8,93%) up to 11,59% (2,14- 21,97%)  while  in R.  mucronata 5,23%  (0,31-9,94%)  up  to  11,37%  (2,56-17,91%).  Based  on statistical  test  it  can  be concluded that  species factor,  height  and  leaf  age  have  a real  impact  on the herbivory level on R. apiculata and R. mucronata.
Keywords : Herbivory, R. mucronata, R. apiculata

## PENDAHULUAN
Mangrove  mempunyai  peran  yang  sangat  penting  baik  secara  ekologi,  biologi,  sosial ekonomi  dan  jasa.Mangrove  banyak  menyumbang  bahan-bahan  organic  bagi  perairan disekitarnya  dan  bahanbahan  ini  dimanfaatkan  oleh  organisme  yang  hidup  didalam  perairan tersebut contohnya ikan, udang, kepiting. Bahanbahan organik ini berasal dari serasah mangrove dan yang paling banyak menyumbang adalah daun mangrove dibandingkan bagian lain.
Pemangsaan  (herbivori)  adalah  memakan  seluruh  atau  sebagian  jaringan  tumbuhan  oleh konsumen  (pemangsa).  Menurut  Crawley  (1983)  herbivora  adalah  binatang  yang  memakan jaringan  tumbuhan,  antara  lain  detrivor,  jamur,  virus,  serangga  sebagai  pemangsa  daun (phytopagus),  pemakan  akar,  parasit  tumbuhan,  pemakan  benih  (granivorous)  serta  hewan

## Journal of Marine Research Vol.8, No.3 Agustus 2019, pp. 241-245
pemakan bunga dan buah. Mangrove juga mengalami pemangsaan baik itu pada daun, prolpagul (buah) seperti tumbuhan lain.
Pemangsaan  secara  langsung  mempengaruhi  laju  pertumbuhan  tanaman  karena berkurangnya  daerah  fotosintesis  (pemangsaan  helaian  daun),  perubahan  keseimbangan karbohidrat  (pengisapan  cairan  dari  daging  buah),  gangguan  transport  nutrien  dan  air (pemangsaan akar) dan melemahnya struktur fisik tumbuhan (Crawley, 1983). Menurut beberapa peneliti  bahwa  pemangsaan  dapat  berpengaruh  terhadap  tingkat  individu  dan  komunitas, membawa  perubahan  komposisi  kimia  pada  tumbuhan,  kualitas  dan  kuantitas  serasah, produktivitas  dan  reproduksi  serta  menjadi  penyebab  penggundulan  mangrove  (Belsky,1986; Choudhury, 1988.
Pemangsaan  dapat  menyebabkan  penurunan  produktivitas  perairan  karena  berkurangnya sumbangan  bahan  organik  dari  tumbuhan  mangrove.  Kondisi  ini  sesuai  hasil  penelitian Framsworth dan Ellison (1996) yaitu terjadi pengurangan produksi primer bersih sebesar 5 – 20 % pada perairan laut akibat pemangsaan terhadap daun mangrove.

## MATERI DAN METODE
Materi  penelitian  ini  adalah  daun R. apiculata dan R.  mucronata yang terdapat  di  vegetasi mangrove  di  Ujung  Piring,  Jepara.  Penentuan  lokasi  pengambilan  sampel  menggunakan purposive  sampling  method yaitu  metode yang  selektif  dengan  mempertimbangkan  tujuan  dari didapatkanya parameter penelitian tersebut.
Penentuan  lokasi  pada  penelitian  ini  dengan  memperhatikan  vegetasi  mangrove  yang diduga  mengalami  herbivori  dengan  pertimbangan  peneliti  dapat  mengamati  keberadaan  dari spesies dominan sesuai kriteria seperti ketinggian dan umur pohon. Adapu lokasi penelitian dapat dilihat  pada  Gambar  1.  Menurut  Pribadi  (1998)  pengambilan  sampel  daun  muda  dekat  dengan ujung  dahan,  berwarna  hijau  terang,  lunak  sedangkan  daun  tua  lebih  jauh  dari  ujung  dahan, berwarna  gelap  dan  lebih  kasar.  Kurniawan et  al., (2011)  mengatakan  sampel  foto  daun  yang diolah  menggunakan  aplikasi Image-J harus  sesuai  dengan  format  RGB  yaitu  8  bit  dengan menggunakan  ketentuan straight .  Pengukuran  pada  gambar  daun  dilakukan  dengan open  folder pada toolbar . Klik Image > Type > 8-bit. Pada Image-J untuk analisis herbivori bagian background disebut  sebagai  segmentasi gambar  untuk  melihat  besaran  herbivori  pada  daun.  Analisis dilakukan  dengan  dipilih Image  >  Adjust  >  Threshold. Level Threshold diatur  untuk  mengetahui tingkat kecerahan pada gambar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Total  pengambilan  daun  keseluruhan  berjumlah  1.535,  terdiri  dari  daun R.  apiculata sebanyak  912  dan  daun R.  mucronata sebanyak  623.  Pengambilan dilakukan  dengan membedakan  ketinggian  pohon  dan  umur  daun.  Rekapitulasi  kondisi  daun  yang  diambil  antar spesies disajikan pada Table 1 dan 2. Total jumlah daun di lokasi sampling sebanyak 1.535 yang terdiri  dari  daun R.  apiculata sebanyak  912  dan  daun R. mucronata sebanyak  623.  Berdasarkan umur, jumlah daun R. apiculata muda sebanyak 433 dan daun tua sebanyak 479 (Tabel 3).
Hasil  menunjukan  perbedaan  spesies  berpengaruh  terhadap  persentase.  Hasil  perhitungan rerata  pengaruh  spesies  menunjukan  bahwa  spesies  berpengaruh  terhadap  tingkat  herbivori (Tabel  3).  Spesies R.  apiculata % tingkat  herbivori terendah  4,66  %  (kisaran  0,16%-  8,93%)  dan tertinggi  11,59 %  (kisaran  2,14%  -21,97%)  sedangkan  R. mucronata %  terendah  5,23%  (kisaran 0,31%  -  19,75%)  dan  tertinggi  11,37  %  (kisaran  2,56%  -17,91%).  Hal  ini  diduga  kepadatan vegetasi  memberikan  pengaruh  pada  tingginya  tingkat  herbivori. R. apiculata pada  vegetasi mangrove  yang ditemukan  mengelompok  dibandingkan R. mucronata .  Pengaruh  tersebut  sesuai dengan kondisi  di  lapangan  bahwa kepadatan  vegetasi  R. apiculata lebih  besar  dibandingkan R, mucronata . Semakin tinggi kepadatan vegetasi maka menyebabkan serangga dapat memilih lebih banyak  pohon  lainnya.Tingkat  herbivori  pada  kedua  spesies  tersebut.  Rerata  tingkat  herbivori tertinggi R.  apiculata yaitu  pada  daun  tua  dengan Kelas  ketinggian  >1-3  m  sebesar  9,15  % (kisaran 2,03%-18,29%) dan terendah yaitu pada daun muda Kelas ketinggian <1 m sebesar 4,66 %  (kisaran  0,16%-8,93%).  Rerata  tingkat  herbivori  tertinggi R.  mucronata yaitu  pada  daun  tua dengan Ketinggian >1-3 m sebesar 11,37 % (kisaran 2,56-17,91%) dan terendah yaitu pada daun muda Ketinggian <1 m sebesar 5,23 % (kisaran 0,31-9,94%).
Secara  umum  kelas  kerusakan  pada  kedua  spesies  yang  didapatkan  pada  hasil  diatas termasuk  pada  Kelas  I  (<4,00%)  dan  Kelas  II  (>4,01%-  8,00%).  Luasan  daun  yang  dimangsa tergolong  rendah  hal  ini  diduga  berpengaruh  pada  produktivitas  primer  mangrove  dan  perairan. Farnsworth  Ellison  (1996),  produktivitas  primer  terjadi  pengurangan  sebesar  5-20%  di  perairan akibat herbivori  daun  mangrove.  Feller (1995),  hilangnya  jaringan  akibat  herbivori   berdampak
Tabel 1. Total Jumlah Daun dan Persentase Daun R. apiculata Kondisi Utuh dan Rusak
Ketinggian (m) Umur Daun Kondisi Daun n % <1 Muda Utuh 51 54,84 Rusak 42 45,16 Tua Utuh 37 53,62 Rusak 32 46,38 >1-3 Muda Utuh 193 50 Rusak 193 50 Tua Utuh 182 50 Rusak 182 50
Tabel   2. Total Jumlah Daun dan Persentase Daun R. mucronata Kondisi Utuh dan Rusak Ketinggian (m) Umur Daun Kondisi Daun n % <1 Muda Utuh 27 47,37 Rusak 30 52,63 Tua Utuh 25 47,17 Rusak 28 52,83 >1-3 Muda Utuh 132 49,62 Rusak 134 50,38 Tua Utuh 123 49,80 Rusak 124 50,20

## Journal of Marine Research Vol.8, No.3 Agustus 2019, pp. 241-245
Tabel 3. Rerata  Tingkat  Persentase Kerusakan  Daun  (muda,  tua)  jenis R. apiculata dan R. mucronata pada Ketinggian yang Berbeda.
Ketinggian (m) Daun Rusak (%) Muda Kisaran Tua Kisaran (A) R. apiculata <1 4,66 (0,16- 8,93) 5,07 (1,27- 9,30) >1-3 8,35 (1,56-17,80) 9,15 (2,03-18,29)

## R. mucronata
<1 5,23 (0,31-9,94) 5,94 (1,63-8,70) >1-3 10,09 (1,85-19,75) 11,37 (2,56-17,91)
buruk  terhadap  pertumbuhan  karena  fungsi  daun  sebagai  tempat  fotosintesis  yang  mampu menghasilkan bahan organik akan terganggu. Fotosintesis terjadi akibat adanya perubahan energi kimia dan senyawa karbon menjadi bahan organik dengan bantuan sinar matahari.
Hasil  perhitungan  rerata  pengaruh  umur  daun  terhadap  tingkat  herbivori  menunjukan kerusakan tertinggi pada kedua spesies. Hasil pada daun tua dengan rerata spesies R. apiculata 9,15%  dan R. mucronata 11,37  %  lebih  besar dibandingkan  rata-rata  daun  muda  spesies R. apiculata 8,35  dan R.  mucronata 11,37%.  (Askornkoae et  al., 1991),  penyebab  tingginya  tingkat herbivori  pada  daun  tua  karena  daun  muda  lebih  disukai  herbivora  yang  biasanya  menyerang sejak  daun  dalam  kondisi  kuncup  atau  muda,  sehingga  ketika  daun  mengalami  fase  tua  luasan yang  rusak  semakin  besar  karena  ukuran  yang  bertambah.  Soenardjo  (2013),  daun  Rhizophora tua mengalami pemangsaan paling tinggi dibandingkan dengan daun muda.
Hal  ini,  didukung  dengan  kandungan  nitrogen  yang  tinggi  pada  daun  tua.  Kondisi  tersebut menarik  perhatian  herbivora  untuk  mengkonsumsi  daun  tua.  Berbeda  halnya  dengan  hasil penelitian Septyaningsih (2015), herbivori tertinggi terjadi pada daun muda dibandingkan dengan daun  tua,  diduga  daun  muda  lebih  menarik  herbivora  dibandingkan  daun  tua.  Aide  (1993), herbivori  pada  daun  muda  lebih  tinggi  dibandingkan  daun  tua  karena  diduga  kandungan  serat rendah  dan  lunak  untuk  dikonsumsi,  sehingga  disukai  herbivora.  Kandungan  tanin  pada  daun muda lebih rendah dibandingkan daun tua yang berfungsi melindungi jaringan daun dari herbivora dan  mencegah  kebusukan.  Farnsworth  &  Ellison  (1993),  kualitas  nutrisi  memperlihatkan penurunan  pada  daun  tua.  Palatability  daun  diduga  juga  berpengaruh  terhadap  tingkat  herbivori. Daun  muda  terletak  lebih  terbuka  dibanding  daun  tua  sehingga  lebih  banyak  terkena  sinar matahari.  Berdasarkan  sifat  sensitifnya  terhadap  sinar  matahari  maka  daun  yang  mendapatkan cahaya matahari akan menghasilkan produk fotosintesis yang lebih tinggi.
Tingginya  pohon  memberikan  pengaruh  yang  signifikan.  Semakin  tinggi  pohon  maka kerusakan  daun  lebih  besar.  Lowman  (1983),  ketinggian  memberikan  perbedaan  diduga  oleh faktor  cahaya  matahari.  Biomassa  daun  yang  lebih  besar  terdapat  pada  pohon  yang  terkena cahaya matahari dibandingkan pohon lainnya. Hal ini diasumsikan bahwa daun ketinggian >1-3 m menerima  cahaya  matahari  lebih  banyak  dibandingkan  Ketinggian  rendah  <1  m  mendapatkan energi.  Kandungan  hasil  fotosintesis  biasanya  lebih  tinggi  dan  mampu  menarik  perhatian  dari herbivora  yang  ada  dilokasi.  Kerusakan  daun  pada  ketinggian  <1  m  disebabkan  oleh  serangga, gastropod dan kepiting.
Lowman  (1984),  serangga  memilih  memakan  daun  pada  ketinggian  <1  m  karena  hidup dekat  dengan  permukaan  tanah  yang  memiliki  kelembapan  tinggi.  Ketinggian  >1-3  m  kerusakan dapat disebabkan oleh sinar matahari yang menyebabkan daun menjadi rusak. Hal ini berbanding terbalik  pada  penelitian  Newberry  &  Foresta  (1985),  bahwa  daun  pada  ketinggian  >1-3  m  akan mengalami  herbivori  yang  rendah.  Daun  yang  terkena  sinar  matahari  kandungan  taninnya  lebih tinggi  dibandingkan  daun  yang  ternaungi.  kondisi  tersebut  diakibatkan  adanya  pengaruh penggenangan yang disebabkan proses pasang surut pada mangrove. Daun yang terendam pada saat surut menyebabkan spesies di perairan dapat mengkonsumsi daun pada ketinggian >1-3 m, selain itu penggenangan diduga merubah kondisi fisik dan kandungan kimia.

## KESIMPULAN
Rerata tingkat herbivori R. apiculata yaitu 4,66% sampai dengan 11,59% sedangkan pada R. mucronata yaitu  5,23%  sampai  dengan  11,37%.  Ketinggian  pohon  dan  umur  daun  berpengaruh terhadap herbivori R. apiculate dan R. mucronata (P<0.05).

## DAFTAR PUSTAKA
Aide, T.M. 1993. Pattern of Leaf Development and  Herbivory in a Tropical Understory Community. Ecological Society of America. Ecology, 74 (2): 455-566. Askornkoae, S. 1991. Ecology and Management of Mangrove. IUCN.Bangkok. Belsky, J. 1986. Infant Day Care: A Cause for Concern. Zero to Three, 6:1-7. Chaudhuri,  A.B.  and  Choudhury,  A.,  1994. Mangroves  of  the  Sundarbans.  Volume  1:  India . International Union for Conservation of Nature and Natural Resources (IUCN).  2479 pp. Crawley,  M.J.  1983:  Herbirory:  The  Dynamics  of  Animal-Plant  Interactions.  Studies  in  Ecology Volume 10.Oxford: Blackwell Scientific Publications
Ellison,  A.M.  &  Farnsworth,  E.J.,  1996.  Anthropogenic  disturbance  of  Caribbean  mangrove ecosystems: past impacts, present trends, and future predictions. Biotropica , pp.549-565. Kurniawan, C., Waluyo, T.B. and Sebayang, P., 2011. Analisis Ukuran Partikel Menggunakan Free Software ImageJ. In Prosiding Seminar Nasional Fisika .  Pusat Penelitian Fisika-Lipi Serpong, 12-13 Juli 2011.
Lowman,  M.D.  1983.  An  Assessment  of  techniques  for  measuring  herbivory:  is  rainforest defoliation more intense than we thought. Biotropica . 16(4):264‒268.
Lowman.M.D.1984.  An  Assesment  of  Techniques  for  Measuring  Herbivory:  is  Rainforest Defoliation More Intense Then we Thought. Biotropica 16(4):264-268
Pribadi R. 1998. The ecology of mangrove vegetation in Bintuni Bay, Irian Jaya,  Indonesia.
Departemen of Biological and Molecular Sciences University  of Stirling-Scotland. Septyaningsih. Erma, Ardli E.R, Widyastuti Ani. 2015. Studi Morfometri dan Tingkat Herbivori Daun Mangrove Di Segara Anakan Cilacap. Scripta Biologica. 1(2):137 –140
Soenardjo,  N.,  Pemangsaan  daun  Rhizophora  stylosa  Griff  dan  Avicennia  marina  (Forsk)  Vierh.
Buletin Oseanografi Marina , 2(2):41-47