## Hubungan Pengetahuan Dan Asupan Zat Gizi Dengan Kejadian Anemia Pada Mahasiswa Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam
Wira Maria Ginting (1), Raini Panjaitan (2), Reno Irwanto (3), Jelita Manurung (4), Dinda Claudia (5)
Program Studi Gizi Program Sarjana  Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam
wira.maria.ginting@gmail.com (1), raini093p@gmail.com (2), Ireno@outlook.com (3), saintjelita@gmail.com (4), dindaclaudia@gmail.com (5)

## ABSTRAK
Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan di dunia, terutama pada negara berkembang. Anemia akan berdampak  pada  perkembangan  motorik,  dan  perilaku  yang  lebih  buruk  pada  anak,  mudah  keletihan  serta fungsi  kognitif  yang  lebih  buruk  pada  remaja.  Remaja  putri  mengkonsumsi  zat  besi  sekitar  11  mg/hr, sehingga  beresiko  mengalami  defisiensi  zat  besi.  Kebutuhan  zat  besi  meningkat  selama  masa  remaja  untuk memenuhi  pertumbuhan  dan  kehilangan  zat  besi  yang  tidak  dapat  dihindari  seperti  menstruasi.Tujuan penelitian ini adalah untuk  mengetahui hubungan pengetahuan dan asupan zat gizi dengan kejadian anemia pada mahasiswa putri di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam. Analisis data menggunakan uji Korelasi Spearman.  Setelah  dilakukan  uji  statistik  (uji  cross  sectional)  dengan  menggunakan  uji  Korelasi  Spearman, pada  variabel  hubungan  pola  makan  dengan  kejadian  anemia,  hubungan  pengetahuan  dengan  kejadian anemia,  hubungan  asupan  vitamin  dengan  kejadian  anemia,  hubungan  asupan  mineral  dengan  kejadian anemia  diperoleh  nilai  p-values  0,000  yang  berarti  lebih  kecil  dari 0,050  yang  demikian  dapat  disimpulkan bahwa ada hubungan  yang signifikan antara pola makan, pengetahuan, asupan  vitamin, dan asupan  mineral dengan kejadian anemia. Dan pada variabel hubungan asupan karbohidrat dengan kejadian anemia (p-values =  1.000),  hubungan  asupan  protein  dengan  kejadian  anemia  (p-values  =  0.716),  hubungan  asupan  lemak dengan kejadian anemia (p-value =0.062) yang berarti Ha ditolah dimana diperoleh p-value lebih besar dari 0.050 yang dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan antara asupan karbohidrat, asupan protein, dan asupan lemak dengan kejadian anemia.
Kata kunci : pengetahuan, asupan zat gizi, anemia

## ABSTRACT
Anemia is a health problem in the world, especially in developing countries. Anemia will have an impact on development motor, and worse behavior in children, easy fatigue and function poorer cognitive performance in  adolescents.  Adolescent  girls  consume  iron  around  11  mg/day,  so  you  are  at  risk  of  experiencing  iron deficiency.  Substance  needs  iron  increases  during  adolescence  to  meet  growth  and  unavoidable  iron  losses such  as  menstruation.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  relationship  between  knowledge  and nutrient intake and the incidence of anemia in female students at the Lubuk Pakam Medistra Health Institute. Data analysis used the Spearman Correlation test. After statistical tests (cross-sectional tests) were carried out using  the  Spearman  Correlation  test,  the  relationship  between  diet  and  the  incidence  of  anemia,  the relationship between knowledge and the incidence of anemia, the relationship between vitamin intake and the incidence of anemia, the relationship between mineral intake and the incidence of anemia, obtained p-values of 0.000 which means less than 0.050, so it can be concluded that there is a significant relationship between diet,  knowledge,  vitamin  intake,  and  mineral  intake  with  the  incidence  of  anemia.  And  on  the  variable relationship  between  carbohydrate  intake  and  the  incidence  of  anemia  (p-value  =  1.000),  the  relationship between protein intake and the incidence of anemia (p-value = 0.716), the relationship between fat intake and the  incidence  of  anemia  (p-value  =  0.062)  which  means  that  Ha  is  rejected  where  it  is  obtained  p-value greater than 0.050 which can be concluded that there is no relationship between carbohydrate intake, protein intake, and fat intake with the incidence of anemia.
Keywords : knowledge, nutrient intake, anemia
Maria  Ginting  W,  Panjaitan  R,  Irwanto  R,  Manurung  J,  Claudia  D  :  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam

## I. PENDAHULUAN

## 1. Latar Belakang
Anemia merupakan suatu keadaan dimana kadar hemoglobin (Hb) dalam darah kurang dari normal.  Anemia  menjadi  masalah  gizi  yang  banyak  terdapat  di seluruh  dunia.  Anemia tidak hanya terjadi di negara berkembang tetapi juga dinegara maju. Anemia dapat terjadi dimana  saja  dan  dapat  menimpa  siapa  saja.  Penderita  anemia  mencapai  27%  dari populasi  dunia  (1,93  milyar  penduduk)  dengan  sumbangan  dari  negara  berkembang mencapai  89%  dari  seluruh  total penderita.  Penderita  anemia  mencapai  26,8%  di  Asia Tenggara.  Anemia  defisiensi zat  besi  merupakan  penyebab  paling  dominan  (>60%)  dari anemia  secara  global, diperkirakan  sekitar  62,2%  wanita  mengalami  defisiensi  zat  besi. Salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  anemia  adalah  pengetahuan  tentang  anemia. Kurangnya  pengetahuan  tentang  anemia  menyebabkan  makanan  padat  gizi  tidak dikonsumsi  secara  optimal.  Kekurangan  makanan  kaya  zat  besi  dan  konsumsi makanan/minuman  yang  menghambat  penyerapan  zat  besi  memperlemah  jumlah  zat  besi yang  diserap  tubuh  sehingga  menyebabkan  anemia.  Remaja  putri  juga  merupakan  salah satu  kelompok  yang  berisiko  menderita  anemia.  Remaja  putri  adalah  mahasiswi  yang merupakan calon pemimpin di masa datang, calon tenaga kerja yang akan menjadi tulang punggung  produktivitas  nasional,  serta  sebagai  calon  ibu  yang  akan  melahirkan  generasi penerus  dan  merupakan  kunci  perawatan  anak  di  masa  datang.  Oleh  karena  itu,  kualitas remaja  putri  perlu  mendapat  perhatian  khusus.    Remaja  putri  mempunyai  risiko  tinggi untuk  anemia  karena  pada  usia  ini  terjadi  peningkatan  kebutuhan  zat  besi  akibat pertumbuhan,  adanya  menstruasi,  sering  membatasi  konsumsi  makan,  serta  pola  gizi konsumsinya  sering  menyalahi  kaidah-kaidah  ilmu  gizi.  Anemia  disebabkan  oleh kekurangan  zat  gizi  yang  terlibat  dalam  proses  pembentukan  hemoglobin,  baik  karena kekurangan gizi maupun gangguan penyerapan. Nutrisi yang ditargetkan termasuk zat besi dan  protein,  yang  berperan  sebagai  katalisator  pembentukan  hemoglobin,  dan  vitamin  C, yang  memengaruhi  penyerapan  zat  besi  dalam  tubuh.  Hal  lain  penyebab  banyaknya  zat besi yang hilang selama menstruasi. Selain itu diperburuk oleh kurangnya asupan zat besi, dimana  zat  besi  pada  remaja  putri    sangat  dibutuhkan  oleh  tubuh  untuk  percepatan pertumbuhan  dan     perkembangan.  Zat  besi  dibutuhkan untuk meningkatkan masa  tubuh dan konsentrasi  hemoglobin  pada  remaja. Remaja putri membutuhkan zat besi  30% lebih banyak dibandingkan ibunya pada usia 14 tahun. Kekurangan zat besi dapat mengganggu peran  pentingnya  sebagai  pembentuk  hemoglobin,  berbagai  proses  metabolisme  tubuh peningkatan jaringan, dan jumlah sel darah merah.

## 2. Perumusan Masalah
Rumusan  masalah  pada  penelitian  ini  yaitu  bagaimana  penelitian  mengenai  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam.

## 3. Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mendapatkan  hasil  penelitian  mengenai  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam.

## 4. Manfaat Penelitian
Manfaat  dari  pelaksanaan  penelitian  ini  adalah  implementasi  ke  masyarakat  dan  dunia medis  dan  akademis  dalam  pemanfaatan  hasil  dari  penelitian  mengenai  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam.
Maria  Ginting  W,  Panjaitan  R,  Irwanto  R,  Manurung  J,  Claudia  D  :  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam

## II. METODE
Kegiatan  penelitian  dilakukan  pada  Juni  2023  bertempat  di  Institut  Kesehatan  Medistra Lubuk  Pakam.  Metode  pengambilan  sampel  penelitian  ini  dilakukan  secara random sampling desain cross  sectional dengan  total  73  sampel  mahasiswi  putri.  Teknik pengumpulan  data  yang  dilakukan  pada  penelitian  ini  adalah  dengan  teknik  wawancara dengan  menggunakan  kuesioner  untuk  mengukur  pengetahuan  dan  asupan  zat  gizi  besi (Fe). Analisis data hasil penelitian diuji dengan statistic Korelasi Spearman dengan tingkat kepercayaan 95% (p<0,05).

## III. HASIL PENELITIAN
Karakteristik deskriptif responden disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Karakteristik Responden Berdasarkan Pengetahuan Pengetahuan n % Rendah 30 41.1 Sedang 15 20.5 Tinggi 28 38.4 Total 73 100,0
Berdasarkan Tabel 2. di atas dapat dilihat karakteristik berdasarkan pengetahuan responden yang  dibagi  menjadi  3  kategori  yaitu  rendah  30  orang  (41.1%),  tinggi  28  orang  (38.4%), dan sedang 15 orang (20.5%).
Karakteristik deskriptif responden disajikan pada Tabel 2. Tabel 2. Karakteristik Responden Berdasarkan Asupan Zat Gizi
Karakteristik n % Karbohidrat Kurang 10 13.7 Cukup 53 72.6 Lebih 10 13.7 Total 73 100.0 Protein Kurang 27 37.0 Cukup 43 58.9 Lebih 3 4.1 Total 73 100.0 Lemak Kurang 52 71.2 Cukup 20 27.4 Lebih 1 1.4 Total 73 100.0 Vitamin Kurang 27 37.0 Cukup 46 63.0 Lebih 0 0 Total 73 100.0 Mineral Kurang 26 35.6 Cukup 45 61.6 Lebih 2 2.7
Maria  Ginting  W,  Panjaitan  R,  Irwanto  R,  Manurung  J,  Claudia  D  :  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam
Total 73 100.0
Berdasarkan  Tabel  2.  di  atas  dapat  dilihat  karakteristik  berdasarkan  asupan  zat  gizi responden  yang  dibagi  menjadi  3  kategori  yaitu  kurang  (<80%),  cukup  (81-120%),  dan lebih (>120%).  Asupan karbohidrat dengan kategori cukup 53 orang (72.6%), kurang dan lebih  masing  masing  10  orang  (13.7%).  Asupan  protein  dengan  kategori  cukup  43  orang (58.9%),  kurang  27  orang  (37.0%),  dan  lebih  3  orang  (4.1%).  Asupan  lemak  dengan kategori kurang 52 orang (71.2%), cukup 20 orang (27.4%), dan lebih 1 orang (1.4%).
Asupan vitamin dengan kategori cukup 46 orang (63.0), kurang 27 orang (37.0), dan lebih tidak  ada.    Asupan  mineral  dengan  kategori  cukup  45  orang  (61.6%),  kurang  26  orang (35.6%), dan lebih 2 orang (2.7%).
Karakteristik deskriptif responden disajikan pada Tabel 3. Tabel 3. Karakteristik Responden Berdasarkan Kejadian Anemia
Pengetahuan n % Anemia 33 45.2 Tidak Anemia 40 54.8 Total 73 100,0
Berdasarkan  Tabel  3.  di  atas  dapat  dilihat  karakteristik  berdasarkan  kejadian  anemia responden yang dibagi menjadi 3 kategori yaitu tidak anemia 40 orang (54.8%) dan anemia 33 orang (45.2%).
Hasil  uji  statistik  (uji cross  sectional )  dengan  menggunakan  uji  Korelasi  Spearman,  pada variabel  hubungan  pengetahuan  dengan  kejadian  anemia,  diperoleh  nilai p-values 0,000 yang  berarti  lebih  kecil  dari  0,050  yang  dapat  disimpulkan  bahwa  ada  hubungan  yang signifikan  antara  pengetahuan  dengan  kejadian  anemia.  Dan  hasil  uji  statistik  (uji cross sectional )  dengan  menggunakan  uji  Korelasi  Spearman,  pada  variabel  hubungan  asupan vitamin  dengan  kejadian  anemia  dan  hubungan  asupan  mineral  dengan  kejadian  anemia diperoleh nilai p-values 0,000  yang berarti lebih kecil dari 0,050  yang dapat  disimpulkan bahwa  ada  hubungan  yang  signifikan  antara  asupan  vitamin  dan  asupan  mineral  dengan kejadian anemia. Dan pada variabel hubungan asupan karbohidrat dengan kejadian anemia ( p-values = 1.000), hubungan asupan protein dengan kejadian anemia ( p-values = 0.716), hubungan asupan lemak dengan kejadian anemia ( p-value = 0.062) yang berarti Ha ditolah dimana  diperoleh  p-value  lebih  besar  dari  0.050  yang  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak terdapat  hubungan  antara  asupan  karbohidrat,  asupan  protein,  dan  asupan  lemak  dengan kejadian anemia.
Berdasarkan  Tabel  1.  diperoleh  karakteristik  responden  dari  48  responden  didapatkan, mayoritas mahasiswa memiliki pengetahuan yang rendah kurang yaitu sebanyak 30 orang (56.6%). Pengetahuan tentang anemia adalah hasil tahu seseorang mengenai anemia  yang didapat  melalui  indranya,  terutama  indra  penglihatan  dan  pendengaran.  Menurut Notoatmodjo, pengetahuan terhadap suatu objek terdiri atas tingkatan  yang berbeda beda. Seseorang  yang  tahu  terhadap  suatu  hal  kemudian  memahaminya  maka  diharapkan  dapat mengaplikasikan  pengetahuannya  dalam  kehidupan  sehari-hari  sehingga  dapat mengevaluasi  diri  sendiri  terhadap  sesuatu  yang  diterapkan  apakah  dampaknya  sesuai dengan tujuan yang ingin dicapai. Pencegahan anemia juga dapat dipengaruhi oleh tingkat pengetahuan, semakin tinggi pengetahuan seseorang tentang anemia maka semakin rendah
Maria  Ginting  W,  Panjaitan  R,  Irwanto  R,  Manurung  J,  Claudia  D  :  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam
kemungkinan  untuk  terjadinya  anemia  pada  orang  tersebut.  Pengetahuan  tentang  anemia merupakan suatu proses kognitif karena seseorang tidak hanya dituntut untuk sekedar tahu akan  tetapi  diperlukan  pemahaman  dan  mengerti  kondisi  atau  keadaan  yang  berkaitan dengan anemia, misalnya pemahaman bahwa anemia adalah kondisi kekurangan sel darah merah, mengerti tentang tanda dan gejala serta faktor yang dapat menyebabkan terjadinya anemia sehingga  apa  yang telah dipahami dapat  menjadi  kebiasaan dan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Setelah  dilakukan  uji  statistik  (uji cross  sectional )  dengan  menggunakan  uji  Korelasi Spearman,  pada  variabel  hubungan  pengetahuan  dengan  kejadian  anemia,  diperoleh  nilai p-values 0,000  yang  berarti  lebih  kecil  dari  0,050  yang  dapat  disimpulkan  bahwa  ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan dengan kejadian anemia. Berdasarkan Tabel 2.  di  atas  dapat  dilihat  karakteristik  berdasarkan  asupan  zat  gizi  responden  yang  dibagi menjadi  3  kategori  yaitu  kurang  (<80%),  cukup  (81-120%),  dan  lebih  (>120%).    Asupan karbohidrat dengan kategori cukup 53 orang (72.6%), kurang dan lebih masing masing 10 orang (13.7%). Asupan protein dengan kategori cukup 43 orang (58.9%), kurang 27 orang (37.0%),  dan  lebih  3  orang  (4.1%).  Asupan  lemak  dengan  kategori  kurang  52  orang (71.2%),  cukup  20  orang  (27.4%),  dan  lebih  1  orang  (1.4%).  Asupan  vitamin  dengan kategori  cukup  46  orang  (63.0),  kurang  27  orang  (37.0),  dan  lebih  tidak  ada.    Asupan mineral  dengan  kategori  cukup  45  orang  (61.6%),  kurang  26  orang  (35.6%),  dan  lebih  2 orang (2.7%).  Kekurangan zat gizi makro seperti : energi dan protein, serta kekurangan zat gizi mikro seperti : zat besi (Fe), yodium dan vitamin A maka akan menyebabkan anemia gizi,  dimana zat  gizi  tersebut  terutama zat  besi  (Fe) merupakan salah satu dari unsur  gizi sebagai komponen pembentukan hemoglobin (Hb) atau sel darah merah. Anemia gizi pada remaja putri berkaitan dengan menurunnya kesehatan reproduksi. Hal ini berkaitan dengan angka  kejadian  kehamilan  pada  remaja  putri  cukup  tinggi  dan  cenderung  meningkat. Apabila remaja putri yang mengalami anemia kemudian hamil maka berpotensi melahirkan bayi  dengan berat  badan lahir rendah. Kebutuhan gizi  remaja relatif besar, karena  remaja masih  mengalami  masa  pertumbuhan.  Selain  itu,  remaja  umumnya  melakukan  aktifitas fisik  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  usia  lainnya,  sehingga  diperlukan  zat  gizi  yang lebih  banyak.Tidak  ada  satupun  jenis  makanan  yang  mengandung  gizi  lengkap,  maka remaja  harus  mengkonsumsi  makanan  yang  beraneka  ragam,  kekurangan  zat  gizi  pada jenis  makanan  yang  satu  akan  dilengkapi  oleh  zat  gizi  dari  makanan  lainnya.    Energi merupakan salah satu hasil metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Berfungsi sebagai zat  tenaga  untuk  metabolisme,  pertumbuhan,  pengaturan  suhu,  dan  kegiatan  fisik.  Pada usia 12 tahun, remaja putri membutuhkan sekitar 2.550 kkal per hari, dan menurun menjadi 2200  kkal  per  hari  pada  usia  18  tahun.  Perhitungan  ini  didasarkan  pada  stadium perkembangan  fisiologis,  bukan  usia  kronologis.Protein  merupakan  zat  gizi  yang mengandung  nitrogen,  sekitar  16%  nitrogen  terkandung  dalam  protein.  Selama  masa remaja,  kebutuhan  protein  meningkat  karena  proses  tumbuh  kembang  berlangsung  cepat. Apabila asupan energi terbatas, protein akan digunakan sebagai energi.  Lemak dibutuhkan manusia dalam jumlah teretntu. Kelebihan lemak akan disimpan oleh tubuh sebagai lemak tubuh  yang  sewaktu  diperlukan  dapat  digunakan.  Asupan  lemak  yang  terlalu  rendah  juga mengakibatkan  energi  yang  dikonsumsi  dalam  dekuat  atau  tidak  mencukupi,  karena  satu gram lemak menghasilkan sembilan kalori. Pembatasan lemak hewani dapat menyebabkan asupan Fe dan Zn rendah. Hal ini dikarenakan bahan makanan hewani merupakan sumber Fe  dan  Zn.    Kebutuhan  energi  selama  remaja  meningkat,  maka  kebutuhan  akan  vitamin pun  meningkat.  Agar  sel  dan  jaringan  baru  terpelihara  denagn  baik  maka  kebutuhan vitamin A,C dan E meningkat pada remaja. Peran vitamin A lainnya meliputi pembentukan
Maria  Ginting  W,  Panjaitan  R,  Irwanto  R,  Manurung  J,  Claudia  D  :  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam
tulang  dan  pertumbuhan  kulit,  rambut,  membarene  mukosa.  Remaja  membutuhkan  0,02 mg  vitamin  B6/g  protein.  Status  vitamin  B6  ditemukan  rendah  diantara  remaja  gadis  dan hampir  separuh  para  gadis  ini  memiliki  nilai  stimulasi  koenzim  dalam  status  defisiensi. Vitamin B6 yang baik terdapat unggas, ikan, pisang, daging merah dan susu.
Angka kecukupan gizi kalsium untuk remaja dan dewasa muda adalah 600-700 mg per hari untuk  perempuan.  Adapun  asupan  kalsium  yang  dianjurkan  sebesar  800  mg  (praremaja) sampai  1.200  mg  (remaja).  Sumber  kalsium  yang  paling  baik  adalah  susu  dan  hasil olahannya. Sumber kalsium lainnya ikan, kacang-kacangan, sayuran hijau dan lain-lain. Kekurangan  Fe  dalam  makan  sehari-hari  dapat  menimbulkan  kekurangan  darah  yang dikenal  sebagai  anemia  defisiensi  gizi  besi  (AGB).  Remaja  putri  lebih  rawan  AGB dibanding  laki-laki,  karena  remaja  putri  mengalamihaid/menstruasi  setiap  bulan  yang mengeluarkan  sejumlah  zat  besi.  Angka  kebutuhan  gizi  zat  besi  pada  remaja  dan  dewasa muda perempuan 19-26 mg setiap hari. Makanan yang banyak mengandung Fe adalah hati, daging  merah,  (sapi,  kambing,  domba),  daging  putih  (ayam,  ikan),  kacang-kacangan  dan sayuran hijau. Akan lebih baik apabila makanan tersebut dikonsumsi bersama dengan buah buahan.  Angka kecukupan gizi seng adalah 15 mg per hari untuk remaja dan dewasa putri dan  putra.  Bahan  makanan  sumber  seng  antara  lain  daging  merah,  hati,  unggas,  keju, seluruh  padi-padian  sereal,  kacang  kering,  telur  dan  makanan  laut,  terutama  tiram. Yodium merupakan  yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang relatif sangat kecil, tetapi mempunyai  peranan  sangat  penting  dalam  pembentukan  hormon  tiroksin  yang  dihasilkan kelenjar gondok. Hormon ini sangat berperan dalam proses metabolisme, selain itu hormon ini  juga  berperan  pada  pertumbuhan  tulang  dan  perkembangan  fungsi  otak.  Bahan makanan sumber yodium selain dari bahan makanan hewani seperti ikan dan kerang, juga terdapat  pada  garam  beryodium.  Hasil  uji  statistik  (uji cross  sectional )  dengan menggunakan  uji  Korelasi  Spearman,  pada  variabel  hubungan  pengetahuan  dengan kejadian  anemia,  diperoleh  nilai p-values 0,000  yang  berarti  lebih  kecil  dari  0,050  yang dapat  disimpulkan  bahwa  ada  hubungan  yang  signifikan  antara  pengetahuan  dengan kejadian  anemia.  Dan  hasil  uji  statistik  (uji cross  sectional )  dengan  menggunakan  uji Korelasi  Spearman,  pada  variabel  hubungan  asupan  vitamin  dengan  kejadian  anemia  dan hubungan  asupan  mineral  dengan  kejadian  anemia  diperoleh  nilai p-values 0,000  yang berarti lebih kecil dari 0,050 yang dapat disimpulkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara  asupan  vitamin  dan  asupan  mineral  dengan  kejadian  anemia.  Dan  pada  variabel hubungan  asupan  karbohidrat  dengan  kejadian  anemia  ( p-values =  1.000),  hubungan asupan  protein  dengan  kejadian  anemia  ( p-values =  0.716),  hubungan  asupan  lemak dengan  kejadian  anemia  ( p-value =  0.062)  yang  berarti  Ha  ditolah  dimana  diperoleh  p- value lebih besar dari 0.050 yang dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan antara asupan karbohidrat, asupan protein, dan asupan lemak dengan kejadian anemia.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa pengetahuan, asupan vitamin dan mineral berhubungan dengan kejadian anemia. Sementara asupan karbohidrat, protein dan  lemak  tidak  ada  hubungan  dengan  kejadian  anemia  pada  mahasiswa  putri  program studi gizi di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam
Maria  Ginting  W,  Panjaitan  R,  Irwanto  R,  Manurung  J,  Claudia  D  :  Hubungan Pengetahuan  Dan  Asupan  Zat  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Mahasiswa  Putri Program Studi Gizi Di Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam

## DAFTAR PUSTAKA
Aji, M. B., & Madiun, A. M. (2017). Evaluasi Penerapan Sistem Informasi Amirullah. 2015. Pengantar Manajemen. Jakarta: Mitra Wacana Media. Ani, Luh Seri. 2015. Anemia Defesiensi Besi Masa Prahamil & Hamil. Jakarta: EGC Bayu  dan  Muhimmah.  (2013).  Evaluasi  Faktor-faktor  Kesuksesan  Implementasi  Sistem Informasi  Manajemen  Rumah  Sakit  dipku  Muhammadiyah  sruweng  dengan menggunakan metode Hot- Fit. Jurnal Informatika Medis. (Vol 78 No 4).
Briawan,  Dodik  dan  Hardiansyah.  2020.  Faktor  Risiko  Non-Makanan  terhadap  Kejadian Anemia pada Perempuan Usia Subur (15-45 Tahun) di Indonesia.
Budi, SC. (2011). Manajemen Unit Rekam Medis. Yogyakarta: Quantum Sinergis Media. dengan Menggunakan Metode Hot-Fit.
Depkes RI. (2008). Tentang Rekam Medis. No.269. MENKES/PER/III/2008. Jakarta. Global Database on Anaemia, Geneva: World Health Organization . Handiwidjoyo, Wimmie., Jurnal Rekam Medis Elektronik Eksplorasi Karya
Hatta,  Gemala  R.  2013.  Pedoman  Manajemen  Informasi  Kesehatan  Disarana  Pelayanan Kesehatan. Jakarta: UI-Press.
J. Hutahaean. (2015). Konsep Sistem Informasi. Jakarta: Deepublish
Malahayati.  (2020).  Investigasi  Faktor  Hambatan  dan  Tantangan  Penerapan  Sistem Informasi Manajemen di Rumah Sakit. Palembang: Universitas Bina Darma. Jurnal: Sistem Informasi Manajemen (Vol.5 No.2)
Martono,  Nanang.  2010.  Metode  Penelitian  Kuantitatif.  Jakarta:  PT  Raya  Grafindo Persada.
Notoatmodjo S. Pendidikan, sikap dan perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta, 2010. PGM:33  (2),  102-109.  De  Benoist  et  al.  2018. Worldwide  Prevalence  Of  Anaemia 1993- 2005: WHO
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 02 Februari 2024 15 Februari 2024 20 Februari 2024 Ya