Tersedia online di https://ejournal.unisbablitar.ac.id/index.php/akuntabilitas
https://doi.org/10.35457/xxx

## Strategi Pemasaran Jamur Tiram Di Kabupaten Probolinggo
Novita Lidyana 1 , Dyah Ayu Perwitasari 2
1 Fakultas Pertanian Universitas Panca Marga Probolinggo 2, Fakultas  Ekonomi Universitas Panca Marga Probolinggo email: novitalidyana2019@gmail.com 1 , dyahayu@upm.ac.id 2 ,

## ABSTRAK
Kata kunci: strategi, pemasaran,jamur tiram
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  kondisi  kekuatan,  kelemahan, peluang  serta  ancaman  yang  dialami  oleh  petani  jamur  tiram  di Kabupaten  Probolinggo  dalam  memasarkan  produknya.  Kabupaten Probolinggo menjadi tempat penelitian yang terpilih secara purposive . Di Kabupaten  Probolinggo  terdapat  petani  jamur  tiram  yang  tersebar  di beberapa  Kecamatan.  Jumlah  reponden  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  sebanyak  60  petani  yang  berusaha  tani  jamur  tiram. Penelitian  ini  menggunakan  metode  SWOT.  Pada  penelitian  ini  yang menjadi  kekuatan  usaha  dalam  memasarkan  hasil  panen  jamur  adalah umur  petani,  tenaga  kerja  yang  dimiliki.  Kelamahan  yang  dihadapi adalah  kesulitan  dalam  pemasaran,  jamur  tiram  tidak  bertahan  lama serta  terbatasnya  modal  bagi  petani.  Untuk  peluang  usaha  adalah permintaan  jamur  yang  terus  meningkat  serta  adanya  diversifikasi produk  olahan  berbahan  dasar  jamur.  Untuk  mengatasi  hal  tersebut maka  dilakukan  strategi  SO  yaitu    Strenghts – Opportunities,  kekuatan yang dimiliki dapat digunakan  untuk memanfaatkan peluang yang ada dengan  adanya  permintaan  jamur  serta  memanfaatkan  pasar  yakni dengan  harga  yang  stabil  serta  memberikan  pelatihan  diversifikasi produk olahan berbahan dasar jamur
Keywords: strategy, marketing, oyster mushroom
ISSN 2527-3906 (Online)
Novita Lidyana, Dyah Ayu Perwitasari /Akuntabilitas 14 (2) 2021 , 10-20 ISSN 1978-6255 (Print)

## ABSTRACT
Novita Lidyana, Dyah Ayu Perwitasari (2021). Strategi
Pemasaran Jamur Tiram Di Kabupaten Probolinggo. Akuntabilitas : Jurnal Ilmiah Ilmu- Ilmu Ekonomi , 14 (2), 10-20 Research aims to find out the conditions of strength, weakness, opportunity and threat  experienced  by  oyster  mushroom  farmers  in  Probolinggo  Regency  in marketing  their  products.  Probolinggo  regency  became  a  purposively  selected research  site.  In  Probolinggo  Regency  there  are  oyster  mushroom  farmers scattered in several sub-districts. The number of respondents used in this study as many as 60 farmers who tried to farm oyster mushrooms. This research uses swot  methods.  In  this  study,  the strength  of  business in  marketing  mushroom crops is the age of farmers, the labor owned. The dark encounter is the difficulty in marketing, oyster mushrooms do not last long and limited capital for farmers.
For  business  opportunities  are  the  growing  demand  for  mushrooms  and  the diversification of processed products made from mushrooms. To overcome this, so strategy is done, namely Strenghts - Opportunities, the power that is owned can  be  used  to  take  advantage  of  existing  opportunities  with  the  demand  for mushrooms  and  take  advantage  of  the  market  at  a  stable  price  and  provide training in diversifying processed products made from mushrooms.

## PENDAHULUAN
Sumber  bahan  makanan  yang  saat  ini  mulai  digrandrungi    adalah  jamur tiram.  Jamur  tiram  dengan  istilah  mushroom  adalah  makanan  berprotein  yang cukup  tinggi.  Selain  itu  banyak  olahan  makanan  yang  dapat  dihasilkan  berbahan dasar jamur tiram.
Di  Kabupaten  Probolinggo  budidaya  jamur  tiram  mulai  banyak  untuk dikembangkan  (Lidyana  et  al.,  2021).  Hal  ini  disebabkan  oleh  ketersediaan  bahan baku  baglog/media  jamur  mudah  diperoleh  serta  cara  perawatan  jamur  tiram dipandang  lebih  mudah  dari  pada  usaha  budidaya  tanaman  holtikultura  lainnya. Namun,  dalam  menjalankan  usaha  budidaya  jamur  tiram,  bukan  hanya memperhatikan pada segi ketersedian bahan baku dan perawatan dalam budidaya jamur  tiram,  tetapi  juga  harus  memperhatikan  pemasaran  yang  tepat.  Jika  tidak diperhatikan serta mencari strategi yang tepat dalam pemasaran, maka jamur yang diproduksi  tidak  maksimal  dalam  penjualan.  Dan  akan  berakibat  petani  akan mengalami bahkan kegagalan dalam berusahatani jamur tiram tersebut.
Strategi  pemasaran  adalah  cara  untuk  mendapatkan  keunggulan  bersaing yang  berkelanjutan  bagi  perusahaan  yang  memproduksi  barang  atau  jasa.  Strategi pemasaran  dapat  dikatakan  sebagai  salah  satu  dasar  penyusunan  rencana perusahaan secara keseluruhan. Mengingat luasnya cakupan permasalahan di dalam perusahaan,  maka  diperlukan  suatu  perencanaan  yang  komprehensif  sebagai pedoman kegiatan berbagai departemen dalam perusahaan (Wibowo et al., 2015).
Pemasaran membutuhkan perhatian serius dari semua perusahaan komersial.
Apalagi dalam proses penentuan strategi pemasaran harus benar-benar matang, agar strategi pemasaran yang dipilih dapat menembus pasar. Apalagi dalam persaingan yang  semakin  ketat  saat  ini,  apakah  dapat  merebut  pangsa  pasar  akan mempengaruhi  kelangsungan  hidup  perusahaan  itu  sendiri.  Tak  terkecuali  para petani jamur di Kabupaten Probolinggo. Salah satu posisi manajemen memang perlu merumuskan  strategi  pemasaran  yang  tepat  sebagai  tugas  pertama  menghadapi persaingan  untuk  mengembangkan  pasar.  Berdasarkan  latar  belakang  di  atas, penelitian ini berjudul Strategi Pemasaran Jamur Tiram Kabupaten Probolinggo.

## METODE PENELITIAN
Metode  Penelitian  ini  dilakukan  secara  sengaja  di  Kabupaten  Probolinggo.
Di  Kabupaten  Probolinggo  terdapat  60  petani  budidaya  jamur  tiram  di  beberapa kecamatan.
Menurut  daftar  pertanyaan  yang  telah  disiapkan,  data  primer  dikumpulkan dari  petani  sampel  melalui  wawancara.  Data  sekunder  diperoleh  dari  lembaga terkait,  misal  Balai  Penyuluhan  Pertanian  Daerah  (BPP)  dan  Badan  Pusat  Statistik (BPS) Kabupaten Probolinggo.
Metode yang digunakan dalam memecahkan masalah penelitian adalah analisis deskriptif  dan  analisis  SWOT.  Pembuatan  matriks  SWOT  dengan  mengikuti  langkah- langkah di bawah ini:
1. Pengumpulan  data  faktor  internal  dan  eksternal  yang  dilakukan  petani  dalam memasaran jamur di Kabupaten Probolinggo
2. Penentuan rangking ( rank ), bobot dan tahapan penilaian dari masing-masing faktor yang dipilih
3. Penentuan matriks posisi
4. Gunakan matriks SW untuk merumuskan tahapan faktor strategis

## HASIL DAN PEMBAHASAN
ISSN 2527-3906 (Online)
Novita Lidyana, Dyah Ayu Perwitasari /Akuntabilitas 14 (2) 2021 , 10-20 ISSN 1978-6255 (Print)

## Kekuatan  dalam Memasarkan Usaha Jamur Tiram Di Kabupaten Probolinggo

## 1. Umur Petani
Usia petani jamur tiram di Kabupaten Probilinggo sangat banyak terdistribusi pada kelompok usia 35 – 44 tahun ataupun kelompok usia sedang  (L. Novita, P. D. Ayu, 2021).  Perihal  ini  bisa  disimpulkan  kalau  pada  umur-  umur  tersebut  ialah  usia produktif yang membolehkan seorang buat berupaya bekerja secara optimal  dalam penuhi  kebutuhan  hidup  rumah  tangga.  Dengan  unur  produktif  membolehkan petani  buat  terus  belajar  serta  berinovasi  dalam  budidaya  jamur,  sehingga  usia petani  jamur  menjadikan  kekuatan  dalam  proses  pengembangan  budidaya  jamur tiram.

## 2. Tenaga Kerja yang dimiliki
Penggunaan  tenaga  kerja  berasal  dari  tenaga  kerja  keluarga,  dimana  tenaga  kerja tersebut  banyak  dilakukan  oleh,  istri,  anak  bahkan  cucu  yang  membantu  dalam proses pemeliharan dalam budidaya jamur tiram. Dalam pemeliharaan jamur tiram ini  tidak  memerlukan  keahlian  khusus,  sehingga  mudah  dalam  pelaksaanaannya. Hal ini membuat tenaga kerja  menjadi kekuatan dalam usaha budidaya jamur tiram.

## 3. Harga jual jamur
Harga jual jamur di pasaran berkisar antara Rp.14.000 sampai Rp. 21.000 per kg pada tingkat  pengecer.  Harga  di  pasaran  relatif  lebih  stabil,  sehingga  harga  jamur  ini menjadikan  penyemangat  bagi  petani  jamur  dalam  memasarkan  hasil  panennya setiap  hari.  Apalagi  dari  hasil  pengamatan  peneliti,  ketersediaan  jamur  di  pasar jumlah  masih  sedikit,  sehingga  belum  memenuhi  kebutuhan  pasar  di  Kabupaten Probolinggo.

## Kelemahan dalam Usaha Memasarkan Jamur Tiram Di Kabupaten Probolinggo
1. Pemasaran produk
Dalam memasarkan jamur tiram, petani mengandalkan saluran pemasaran. Dimana saluran  pemasaran  yang  digunakan  adalah  dari  petani  kemudian  dijual  kepada pengecer dari pengecer dijual pada konsumen akhir. Petani kesulitan untuk menjual sendiri  hasil  panennya.  Hasil  panen  jamur  3.253  kg  selama  1  proses  produksi  (3 bulan)  atau  39kg/hari.  Dengan  jumlah  panen  yang  banyak  membuat  petani kesulitan untuk menjual sendiri hasil panen.

## 2. Jamur tiram yang tidak bertahan lama
Hasil  panen  produk  jamur  tiram  yang  dihasilkan  oleh  petani  jamur  di  Kabupaten Probolinggo  mempunyai  produk  yang  memilki  kualitas  yang  baik  namun  daya simpan dari jamur  hanya 2 hingga 3 hari saja. Perihal tersebut disebabkan,  kondisi jamur tiram memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga membuat jamur menjadi cepat basah dan mudah membusuk.

## 3. Ketersediaan modal bagi petani
Modal merupakan hal penting dalam berusahatani. Demikian halnya dengan petani. Petani jamur tiram mengeluhkan kekurangan modal dalam mengembangkan usaha tani  jamur  tiram.  Petani  menginginkan  adanya  mitra  dalam  memberikan bantuan/pinjaman modal. Dari hasil wawancara, hanya beberapa saja yang menjadi anak asuh oleh perusahaan swasta, sehingga petani tersebut bisa tetap eksis dalam menjalankan  usaha.  Namun  petani-petani  lainnya  kesulitan.  Sehingga  ini  menjadi kelemahan bagi petani untuk meneruskan usahanya.

## Peluang dalam Usaha memasarkan  Jamur  Di Kabupaten Probolinggo

## 1. Permintaan jamur terus meningkat
Jamur  tiram  ialah  bahan  makanan  yang  digemari  dari  bermacam  golongan disebabkan harga beli yang masih bisa terjangkau. Ini jadi kesempatan untuk petani jamur.  Permintaan  akan  jamur  selalu  meningkat  setiap  tahunnya.  Sehingga membuka peluang bagi petani untuk terus membudidayakan jamur.

## 2. Diversifikasi produk olahan berbahan dasar jamur
Akhir-akhir  ini  masyarakat  memiliki  selera  untuk  konsumsi  jamur  tiram.  Hal  ini
ISSN 2527-3906 (Online)
Novita Lidyana, Dyah Ayu Perwitasari /Akuntabilitas 14 (2) 2021 , 10-20 ISSN 1978-6255 (Print)
membuka peluang untuk petani jamur tiram di Kabupaten Probolinggo. Jmaur tiram ini  memiliki  kandungan  nilai  gizi  bagi  tubuh,  serta  memiliki  rasa  yang  lezat  dan dapat  diolah  menjadi  bermacam-macam  jenis  produk  makanan.  Contoh  olahan jamur  tiram  adalah  jamur  krispy,  botok  jamur,  jate  jamur,  nasi  bakar  jamur  dan lainnya.

## Ancaman dalam Usaha memasarkan Jamur Tiram Di Kabupaten Probolinggo 1. Persaingan antar petani jamur
Keberadaan  pesaing  menjadi  ancaman  bagi  petani.  Pesaing  yang  dimaksudkan  ini adalah  petani  yang  memiliki  usaha  budidaya  jamur  yang  berskala  besar.  Sehingga kondisi ini, ketersediaan jamur dikuasai oleh petani yang berskala kecil.

## 2. Perubahan Cuaca
Cuaca  menjadi  hal  penting  dalam  budidaya  jamur.  Jamur  jenis  tanaman  yang bergantung  pada  perubahan  cuaca.  Kabupaten  Probolinggo  merupakan  wilayah dataran rendah yang cenderung cuaca panas. Saat musim kemarau, jika petani tidak pandai  dalam  mengatur  suhu  dalam  kumbung,  maka  produktifitas  jamur  semakin menurun. Ini menjadi ancaman bagi petani dalam memperhatikan perubahan cuaca.

## Strategi Pemasaran Usaha Tamur Tiram di Kabupaten Probolinggo
Kekuatan  dan  kelemahan  menjadi  faktor  internal  dalam  usaha  jamur  tiram  yang akan dimasukkan kedalam matriks di bawah ini:

## Tabel 1. Matriks Internal Factor Analysis Summary (IFAS)
IFAS Bobot Rating Skor Kekuatan 1 Umur Petani 21,38 4 51.71 2 Tenaga Kerja yang dimiliki 10,04 3 32,52 3 Harga Jual jamur tiram 15,39 4 36,32 Kelemahan 1 Pemasaran jamur tiram 16,67 2 40,01 2 Jamur tiram yang tidak bertahan lama 22,42 4 75,23
3 Modal yang dimilki petani 13,38 3 33,24 Total 100 21 279,23
Sumber: diolah dari data primer
Pada  tabel  di  atas  diperoleh  faktor  internal,  bahwa  pada  kekuatan  skor  tertinggi  ada pada umur petani. Sedangkan skor tertinggi pada aspek kelemahan adalah jamur tiram yang tidak tahan lama.
Faktor eksternal adalah peluang dan ancaman dalam usaha memasarkan jamur dengan memberikan pembobotan serta rating pada tabel di bawah ini:.
Tabel 2. Matriks Ekternal Factor Analysis Summary (EFAS) EFAS Bobot Rating Skor Peluang 1 Permintaan jamur terus meningkat 27,67 4 59,78 2 Diversifikasi produk olahan berbahan dasar jamur tiram 27,67 4 59,78 Ancaman 1 Persaingan antar petani jamur 27,67 4 120,97 2 Perubahan cuaca 16,99 2 73,25 Total 100 14 313,51 Sumber: diolah dari data prime
Pada  faktor  strategi  eksternal,  peluang  permintaan  jamur  terus  meningkat  serta diversifikasi  produk  olahan  jmaur  tiram  memiliki  peluang  yang  sama  besar. Sedangkan  faktor  strategi  pada  ancaman  nilai  tertinggi  adalah  persaingan  antar petani jamur.
Kedua faktor ekternal dan internal jika digabungkan maka :

## Tabel 3. Menggabungkan Matriks IFAS dan EFAS
IFAS Bobot Rating Skor Kekuatan 1 Umur Petani 21,38 4 51.71 2 Tenaga Kerja yang dimiliki 10,04 3 32,52 3 Harga Jual jamur tiram 15,39 4 36,32
ISSN 2527-3906 (Online)
Novita Lidyana, Dyah Ayu Perwitasari /Akuntabilitas 14 (2) 2021 , 10-20 ISSN 1978-6255 (Print)
Total 61 11 120,85 Kelemahan 1 Pemasaran jamur tiram 16,67 2 40,01 2 Jamur tiram yang tidak bertahan lama 22,42 4 75,23 3 Modal yang dimilki petani 13,38 3 33,24 Total 63 9 108,48 Selisih kekuatan dan kelemahan dalam memasarkan jamur 11,87 EFAS Bobot Rating Skor Peluang 1 Permintaan jamur terus meningkat 27,67 4 59,78 2 Diversifikasi produk olahan berbahan dasar jamur tiram 27,67 4 59,78 Total 61 8 119,56 Ancaman 1 Persaingan antar petani jamur 27,67 4 120,97 2 Perubahan cuaca 16,99 2 73,25 Total 63 6 101,22 Selisih peluang dan ancaman dalam memasarkan jamur 18,34
Sumber: diolah dari data primer
Dari  data  di  atas  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  dalam  faktor  internal, faktor  kekuatan  memiliki  selisih  11,87  dari  faktor  kelemahan.  Hal  ini menandakan  bahwa  adanya  kekuatan  dalam  pemasaran  jamur  tiram  di Kabupaten  Probolinggo.  Sedangkam  pada  segi  faktor  eksternal  nilai peluang lebih besar
dari pada ancaman. Dimana dihasilkan selisih sebesar 18,34. Hal ini berarti peluang  untuk  memasarkan  jamur  tiram  lebih  tinggi  dari  pada  ancaman yang terjadi pada Kabupaten Probolinggo.
Posisi strategis dalam pemasaran jamur tiram, ada pada gambar di bawah ini:
Berbagai Peluang III I Mendukung Strategi Memanfaatkan peluang Mendukung strategi agre sif 18,34 Kelemahan internal 11,87          kekuatan internal IV II Mendukung Strategi bertahan Mendukung Strategi diversifikasi

## Berbagai Ancaman

## Gambar 1. Posisi Strategis Pemasaran Jamur
Dari  hasil  matriks  di  atas,  maka  analisis  SWOT  dalam  faktor-faktor  strategis dalam pemasaran jamur tiram di Kabupaten Probolinggo sebagai berikut:
Dari  hasil  matriks  di  atas,  maka  analisis  SWOT  dalam  faktor-faktor  strategis dalam pemasaran jamur tiram di Kabupaten Probolinggo sebagai berikut:

## INTERNAL
EKSTERNAL

## KEKUATAN (S)
1. Umur Petani (S1) 2. PenggunaanTenaga Kerja yang dimiliki (S2) 3. Tingkat harga jual jamur (S3) KELEMAHAN (W) 1. Pemasaran jamur tiram (W1) 2. Jamur tiram tidak bertahan lama (W2) 3. Ketersediaan modal (W3)

## PELUANG (O)
1. Permintaan jamur 1. Pemanfaatan 1. Memberikan  bantuan
ISSN 2527-3906 (Online)
Novita Lidyana, Dyah Ayu Perwitasari /Akuntabilitas 14 (2) 2021 , 10-20 ISSN 1978-6255 (Print)
Strategi Pemasaran Jamur Tiram di Kabupaten Probolinggo https://doi.org/10.35457/xxx
terus meningkat (O1)
2. Diversifikasi produk olahan  berbahan  dasar jamur (O2) permintaan jamur dengan  memanfaatkan pasar memberikan harga yang stabil (O1,S3) 2. Memberikan  pelatihan diversifikasi produk olahan  berbahan  dasar jamur (S1,S2,O2) dalam  bentuk  kredit UMKM  bagi  petani sehingga dapat memenuhi  kebutuhan pasar (W3, O1) 2. Membuka peluang pasar (W1,W2,O1,O2) 3. bermitra dan bantuan usaha dengan lembaga terkait untuk mendapatkan bantuan modal usaha (O1,W3)

## ANCAMAN (T)
1. Persaingan  sesama  petani (T1) 2. Perubahan cuaca (T2) 1. Mengikutsertakan petani dalam  berbagai  pelatihan dalam meningkatkan kualitas produksi (S1,S2,T1,T2) 2. Memberikan pelatihan dalam  mengenal  jaringan pemasaran secara online/offline (S1,S2,T1) 1. Menjaga kualitas hasil panen (W1,W2, T1,T2) 2. Promosi  lebih  ditingkatkan lagi (W1,W2,T1) 3. Membuka  home  industri produk olahan jamur (T1,T2,Wi,W2,W3)
Strategi  yang  tepat  digunakan  untuk  strategi  pemasaran  jamur  tiram  di  kabupaten  Probolinggo berada  pada  Kuadran  I  yaitu  strategi  fokus  pada  SO  ( Strengths  –  Opportunities). Pada  strategi  ini kekuatan yang yang ada dijadikan sebagai peluang yaitu :
1. Pemanfaatan  permintaan  jamur  dengan  memanfaatkan  pasar  yaitu  dengan  harga  yang  stabil (O1,S3)
Permintaan  pasar  akan  ketersediaan  jamur  membuka  peluang  bagi  petani  untuk  terus meningkatkan  hasil  produksi/panen  dengan  maksimal.  Hal  ini  akan  menyebabkan  harga  yang akan tetap stabil, karena ketersediaan atas permintaan konsumen dapat terpenuhi
2. Memberikan pelatihan diversifikasi produk olahan berbahan dasar jamur (S1,S2,O2)
Umur  Petani  jamur  yang  yang  berada  pada  kisaran  umur  sedang,  menungkinkan  untuk  terus berinovasi,  sehingga  dengan  adanya  pelatihan-pelatihan  akan  membuat  petani  menjadi  lebih mahir  dalam  pengelolaan  jamur  tiram.  Serta  dengan  adanya  diversifikasi  produk  olahan  jamur memungkinkan petani menjual jamur dalam bentuk olahan. Hal ini akan menambah pendapatan petani jamur.

## KESIMPULAN
1. Dalam  pemasaran  jamur  tiram  di  Kabupaten  Probolinggo,  kekuatan, kelemahan,  serta  ancaman  yang  dihadapi  oleh  petani  dalam  memasarkan jamur.
2. Beberapa  strategi  yang  digunakan  dalam  meningkatkan  pemasaran  pada jamur tiram di Kabupaten Probolinggo dengan berfokus pada stategi agresif yakni  strategi  dengan  menggunakan  kekuatan  dan  pemanfaatan  peluang (Strengths – Opportunities) yakni dengan :
a. Pemanfaatan  permintaan  jamur  dengan  memanfaatkan  pasar  yakni dengan harga yang stabil
b. Memberikan  pelatihan  dalam  diversifikasi  produk  berbahan  dasar jamur

## DAFTAR PUSTAKA
L. Novita, P. D. Ayu, M. (2021). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Jamur Timur Di Kabupaten Probolinggo . 7 (1), 4 – 20.
Lidyana, N., Perwitasari, D. A., & Rustianawati, M. (2021). Revenue And Marketing Channel Of Oyster Mushroom In Probolinggo District. Wiga : Jurnal Penelitian Ilmu Ekonomi , 11 (1), 31 – 38. https://doi.org/10.30741/wiga.v11i1.576
Wibowo, D. H., Arifin, Z., & Sunarti. (2015). Strategi dan Program Pemasaran. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) , 29 (1), 59 – 66.
Cahyana, Y. A. 1997. Pembibitan dan Budidaya Jamur Tiram Putih. Papas Sinar Sinanti. Jakarta.
Dahl, Dale C. and Hammond J.W,1992. Market and Proce Analysis. The Agriculture Industries. Mc. Graww-Hill Book Company, Inc.
Dania. 1998. Teknik Budidaya Jamur Tiram Putih. Penebar Swadaya.
Direktorat Jendral Bina Produksi 2007. Statistik Produksi Holtikultura. Pusat Data dan Informasi.
Jakarta. Kohls, R.L and J.N.Uhl,1985. Marketing of Agriculture Product. Seventh Edition. Purdue University. Maccmillan Publishing Company. New York.
Kotler, P. 2002. Manajemen Pemasaran. Edisi Milenium. Prenhallindo.
Muchrodi. 2001. Jamur Tiram Putih. Penebar Swadaya. Jakarta .
Rahmat, Suryani dan Nurhidayat. 2011. Untung Besar Dari Bisnis Jamur Tiram. Agromedia Pustaka: Jakarta
Judul artikel https://doi.org/10.35457/xxx
© 2019 Akuntabilitas: Jurnal Ilmu-Ilmu Ekonomi. Semua hak cipta dilindungi undang-undang