(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70

## Uji Stabilitas Fisik Sediaan Salep Ekstrak Etanol Daun Nangka Artocarpus heterophyllus Lamk
Tiara Misericordia Lasut 1* , Gideon A.R. Tiwow 1 , Silvana L. Tumbel 2 ,
Einstein Z.Z.S. Karundeng 3
1 Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA Universitas Kristen Indonesia Tomohon
2 Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Kristen Indonesia Tomohon
3 Program Studi Statistika, Fakultas MIPA, Universitas Kristen Indonesia Tomohon
* Penulis Korespondensi; tiaracordia@gmail.com Diterima: 19 Maret 2019; Disetujui : 27 Maret 2019

## ABSTRAK
Daun  nangka  mengandung  senyawa  yang  berkhasiat  sebagai  antibakteri  sehingga  dapat menghambat  pertumbuhan  bakteri  jerawat.  Untuk  mempermudah  penggunaan  daun  nangka sehingga dibuat menjadi suatu sediaan topikal berupa salep. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan salep dan mengetahui basis salep yang memenuhi syarat uji stabilitas fisik. Salep ekstrak etanol daun nangka dibuat dalam dua basis salep yaitu basis hidrokarbon dan basis larut air. Uji stabilitas salep menggunakan uji stabilitas Freeze Thaw Cycle dan diuji sifat fisik salep meliputi uji organoleptik, uji homogenitas, uji pH dan uji daya sebar. Sediaan salep ekstrak etanol daun nangka diamati  selama  12  hari  (6  siklus).  Hasil  penelitian  menunjukkan  basis  hidrokarbon  memiliki kestabilan yang baik dalam uji organoleptik, uji homogenitas dan uji pH. Sedangakan untuk basis larut air hanya memiliki kestabilan yang baik pada uji homogenitas.
Kata kunci: Daun nangka, Salep, Uji Stabilitas

## ABSTRACT
Jackfruit leaves contain compounds that are antibacterial so that they can inhibit the growth of acne bacteria. To facilitate the use of jackfruit leaves so that it is made into a topical preparation in the form of ointment. This study aims to make ointment preparations and find out the base of the ointment that meets the physical stability test requirements. Ointment of jackfruit leaves ethanol extract was made in two bases of ointment namely hydrocarbon base and water soluble base. The stability test of the ointment using the Freeze Thaw Cycle stability test and tested the physical properties of the ointment  including  organoleptic  test,  homogeneity  test,  pH  test  and  dispersion  test.  Ointment  of jackfruit  leaves  ethanol  extract  was  observed  for  12  days  (6  cycles).  The  results  showed  that  the hydrocarbon base had good stability in organoleptic test, homogeneity test and pH test. While for a water soluble base it only has good stability in the homogeneity test.
Keywords: Jackfruit leaves, ointment, stability test.

## PENDAHULUAN
Banyak  diantara  jenis  tanaman  di Indonesia  yang  digunakan  masyarakat  sebagai
alternatif  untuk  kesehatan  diantaranya  sebagai upaya  untuk  mengobati,  mencegah,  dan mengurangi  rasa  sakit  pada  tubuh.  Seiring
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70
berjalannya waktu, peran obat sangat diperlukan untuk pengobatan masyarakat. Sehingga semakin  banyak  produsen  memproduksi  obat– obatan  sintetik.  Dengan  banyaknya  produksi obat sintetik, menimbulkan dampak yaitu berupa kenaikan  harga  obat  yang  semakin  tidak terkendali  (Annisa,  2017).  Hal  inilah  yang membuat  masyarakat  untuk  bergeser  ke  arah gaya  hidup  back  to  nature  (pengobatan  secara alami).  Salah  satu  tanaman  obat  yang  sering digunakan  oleh  masyarakat  adalah  tanaman nangka ( Artocarpus heterophyllus Lamk.). Nangka  merupakan  salah  satu  tanaman tropis dari suku Moraceae . Tanaman ini banyak digunakan  oleh  masyakarat  secara  empiris terutama  daun  nangka  yang  sering  digunakan untuk  mengobati  berbagai  macam  penyakit. Hasil  skrining  fitokimia  yang  telah  dilakukan oleh  Dyta  (2011)  menunjukkan  daun  nangka mengandung  senyawa  flavonoid,  fenol,  steroid dan  tanin.  Daun  nangka  dalam  pengobatan tradisional  digunakan  sebagai  obat  demam, antibakteri,  bisul,  luka  dan  penyakit  kulit. Penggunaan  daun  nangka  sebagai  antibakteri menimbulkan  dugaan  bahwa  daun  nangka ( Artocarpus heterophyllus Lamk.)  mengandung senyawa  yang  dapat  menghambat  bakteri penyebab  jerawat.  Hal  ini  dibuktikan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Armansyah (2017)  bahwa  ekstrak  etanol  daun  nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium  acnes dan Staphylococcus aureus .
Untuk  mempermudah  pengaplikasian daun  nangka,  maka  perlu  dikembangkan  suatu sediaan farmasi yang dapat lebih mempermudah penggunaannya  sehingga  dibuat  menjadi  suatu sediaan  topikal  berupa  salep.  Sediaan  salep merupakan  bentuk  sediaan  yang  memiliki konsistensi  yang  cocok  digunakan  untuk  terapi penyakit kulit yang disebabkan oleh bakteri dan kontak antara obat dan kulit lebih lama ( Ulaen et al .,  2012).  Sediaan  farmasi  yang  telah dikembangkan  harus  melewati  tahap  pengujian untuk  melihat  kestabilannya  pada  penggunaan ataupun penyimpanan jangka panjang, termasuk
menentukan umur simpan. Pengujian kestabilan tersebut  dapat  berupa  pengujian  kestabilan secara  fisik,  kimia  dan  mikrobiologi  (Ashar, 2016).  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  peneliti tertarik  untuk  membuat  sediaan  salep  ekstrak etanol  daun  nangka  dan  menguji  stabilitas  sifat fisik  dengan  menggunakan  uji  stabilitas Freeze Thaw Cycle .

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam  Universitas  Kristen  Indonesia  Tomohon pada  bulan  Desember  2018  dan  Laboratorium Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam  Universitas  Sam  Ratulangi  Manado dilaksanakan pada bulan Maret 2019.

## Alat dan Bahan Alat
Alat  yang  digunakan  yaitu  rotary evaporator,  bejana  maserasi,  kertas  saring, batang pengaduk, mortar dan stemper, penangas air, timbangan  digital, beaker glass, gelas ukur, sudip,  spatula,  serbet,  kulkas,  oven,  hot  plate, wadah  (pot  salep),  cawan  petri,  pH  meter  dan anak timbangan 100g.

## Bahan
Daun  nangka,  etanol  70%,  PEG  4000, PEG  400,  vaselin  album,  adeps  lanae,  dan aquadest.

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah penelitian eksperimental (percobaan) di laboratorium  dan  dilakukan  uji  stabilitas  fisik salep yang menggunakan uji Freeze Thaw Cycle .

## Prosedur Penelitian

## Pembuatan Simplisia
Daun  nangka  dikumpulkan  kemudian disortir dan lakukan pencucian dengan air yang mengalir  untuk  menghilangkan  kotoran  yang melekat  pada  daun  nangka.  Daun  nangka  yang telah  dicuci  kemudian  dikeringkan  dengan  cara
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70
diangin-anginkan.  Daun  nangka  yang  telah kering  kemudian  di  blender  sampai  menjadi serbuk simplisia.

## Pembuatan Ekstrak
Pembuatan  ekstrak  etanol  daun  nangka dari serbuk kering simplisia di maserasi dengan menggunakan  pelarut  etanol  70%.  Sampel direndam  seluruhnya  dengan  etanol  70%, ditutup  dengan  aluminium  foil  selama  3  hari sambil  sesekali  diaduk.  Lalu  disaring  dengan kertas saring, proses ini menghasilkan filtrat dan ampas,  kemudian  ampas  direndam  kembali dengan etanol 70%. Hal ini dilakukan sebanyak 3  kali.  Ketiga  filtrat  kemudian  dicampurkan
untuk  memperoleh  filtrat  total.  Filtrat  yang dihasilkan  kemudian  dievaporasi  menggunakan rotary  evaporator  sampai  diperoleh  ekstrak kental.  Rendemen  ekstrak  dihitung  dengan rumus :
% 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑒𝑛 𝑏𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘 𝑘𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 𝑏𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑠𝑒𝑟𝑏𝑢𝑘 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑖𝑠𝑖𝑎 𝑥 100%

## Rancangan Formula
Formulasi  sediaan  salep  ekstrak  etanol daun nangka menggunakan dasar salep hidrokarbon (formula A) dan dasar salep larut air (formula B).
Tabel 1. Rancangan formulasi sediaan salep ekstrak etanol daun nangka ( Artocarpus heterophyllus Lamk.)
NO. BAHAN KONSENTRASI 20% Keterangan Formula A Formula B 1. Ekstrak Daun Nangka 10 g 10 g Zat Aktif 2. Adeps Lanae 6 g Fase Minyak 3. Vaseline Album 34 g Fase Minyak 4. PEG 400 24 g Fase Air 5. PEG 4000 16 g Fase Air 50 g 50 g Pembuatan Salep a. Dasar Salep Hidrokarbon
Timbanglah  semua  bahan  yang  akan digunakan sesuai dengan perhitungan penimbang.  Salep  dibuat  dengan  meleburkan vaselin album dan adeps lanae sampai homogen. Setelah basis salep melebur sempurna, pindahkan  basis  ke  dalam  lumpang  dan tambahkan  ekstrak  daun  nangka  sedikit  demi sedikit,  lalu  dicampur  hingga  homogen  dan dimasukkan  ke  dalam  pot  salep  (Sari  et  al., 2016).
b. Dasar Salep Larut Air
Timbang bahan sesuai dengan perhitungan penimbangan. Salep  dibuat dengan meleburkan PEG 4000 dan PEG 400 pada suhu 70 0 C sampai homogen dan didinginkan. Setelah
itu pindahkan basis salep ke dalam lumpang dan tambahkan  ekstrak  daun  nangka  ke  dalam campuran  basis  tersebut,  lalu  dicampur  hingga homogen  dan  dimasukkan  ke  dalam  wadah  pot salep (Rakhim, 2016).

## Uji Evaluasi Salep
Sediaan  salep  yang  sudah  diformulasi selanjutnya  dilakukan  evaluasi  sediaan  yang dilakukan  selama  2  minggu  dan  diuji  2  hari sekali :
a. Uji organoleptik
Pengujian  organoleptik  dilakukan  dengan mengamati  sediaan  salep  dari  bentuk,  bau dan  warna  sediaan.  Menurut  Depkes  RI, spesifikasi  salep  yang  harus  dipenuhi
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70
adalah  memilih  bentuk  setengah  padat, warna harus sesuai dengan spesifikasi pada saat pembuatan awal salep dan baunya tidak tengik (Sari et al., 2016).
a. Uji homogenitas Pengujian homogenitas sediaan salep dilakukan  dengan  cara  mengoleskan  salep pada  sekeping  kaca  atau  bahan  transparan lain yang harus menunjukkan susunan yang homogen.  Salep  yang  homogen  ditandai dengan  tidak  terdapatnya  gumpalan  pada hasil  pengolesan,  struktur  yang  rata  dan memiliki  warna  yang  seragam  dari  titik awal  pengolesan sampai titik akhir pengolesan.  Salep  yang  di  uji  diambil  tiga tempat yaitu bagian atas, tengah dan bawah dari wadah salep (Sari et al., 2016).
b. Uji daya sebar Sebanyak  0,5  gr  salep  diletakkan diatas  kaca  bulat  dengan  kaca  lainnya diletakkan  diatasnya  dan  dibiarkan  selama 1  menit.  Diameter  sebar  salep  diukur. Setelahnya,  100 gram  beban  ditambahkan dan  didiamkan  selama  1  menit  lalu  diukur diameter  yang  konstan  (Pratimasari et  al., 2015). Diameter daya sebar salep yang baik antara 5-7 cm (Sari et al., 2016).
c. Uji pH salep
Pengukuran  nilai  pH  menggunakan alat pH meter yang dicelupkan ke dalam 0,5 g salep yang telah diencerkan dengan 5 mL aquadest.  Nilai  pH  salep  yang  baik  adalah 4,5-6,5  atau  sesuai  dengan  nilai  pH  kulit manusia (Sari et al., 2016).
d. Uji Stabilitas Freeze Thaw Cycle Uji  stabilitas  fisik  dilakukan  dengan metode freeze  thaw  cycling.  Freeze  thaw cycling dilakukan  dengan  cara  sediaan disimpan  pada  suhu  4 0 C  selama  24  jam kemudian  dipindahkan  ke  suhu  40 0 C selama 24 jam (1 siklus). Proses ini dihitung 1  siklus.  Pengujian  stabilitas  dilakukan selama 6 siklus (Wiguna, 2016).

## Variabel Yang Diamati
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian ini  adalah  stabilitas  salep  menggunakan  uji
stabilitas Freeze-Thaw Cycle dan sifat fisik salep.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  penelitian  ini  diambil  sampel daun  nangka  dari  desa  Koha  Barat,  Kecamatan Mandolang,  didapatkan  daun  nangka  segar sebanyak 1 kg kemudian dicuci dan dikeringingkan  dengan  cara  diangin-anginkan. Setelah  kering  daun  nangka  dirajang  dan diblender,  didapatkan  sebanyak  3,5  ons  serbuk simplisia.
Serbuk simplisia daun nangka diekstraksi dengan menggunakan metode maserasi.  Maserasi  dilakukan  dengan  cara merendam  serbuk  simplisia  dengan  cairan penyari  selama  3  hari.  Pelarut  yang  digunakan yaitu  pelarut  etanol  70%.  Kemudian  hasil ekstraksi berupa filtrat dipekatkan menggunakan rotary  evaporator  dan  diperoleh  ekstrak  kental sebanyak 65,21 gram.
% 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑒𝑛 65,21 𝑔𝑟𝑎𝑚 350 𝑔𝑟𝑎𝑚 𝑥 100% = 0,186 %

## Pembuatan salep
Pada  penelitian  ini  ekstrak  etanol  daun nangka  dibuat  menjadi  suatu  sediaan  topikal berupa salep dengan dua variasi basis yaitu basis hidrokarbon  (formula  A)  dan  basis  larut  air (formula  B)  masing-masing  konsentrasi  20%. Dipilih  kedua  basis  tersebut  karena  basis hidrokarbon  diklasifikasikan  sebagai  basis berminyak dan basis larut air sebagai basis yang dapat  larut  dalam  air.  Kedua  basis  tersebut dibuat  dengan  metode  peleburan,  basis  salep dicampurkan  dengan  melebur  bersama  dan didinginkan  dengan  pengadukan  yang  konstan sampai  terbentuk  massa  salep.  Basis  salep ditambahkan 20% untuk mencegah pengurangan bobot  pada  proses  peleburan.  Setelah  basis melebur  sampai  homogen,  tambahkan  ekstrak etanol daun nangka sedikit demi sedikit. Setelah itu,  timbang  salep  sebanyak  50gram  dan dimasukkan ke dalam wadah pot salep.

## Uji Stabilitas Fisik Sediaan Salep
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70
Pada  penelitian  ini  salep  ekstrak  etanol daun  nangka ( Artocarpus heterophyllus Lamk.) diuji  stabilitas  fisik  sediaan  salep.  Uji  stabilitas dipercepat  dapat  digunakan  untuk  menentukan nilai  kestabilan  suatu  sediaan  farmasetika  atau kosmetik  dalam  waktu  yang  singkat.  Pengujian ini  dimaksudkan  untuk  memperoleh  informasi yang  diinginkan  dalam waktu  sesingkat mungkin  dengan  cara  menyimpan  sampel  pada kondisi  yang  dirancang  untuk  mempercepat terjadinya  perubahan  yang  biasa  terjadi  pada kondisi  normal  (Djajadisastra,  2004).  Salep ekstrak  etanol  daun  nangka  diuji  stabilitas  fisik menggunakan metode uji stabilitas Freeze Thaw Cycle .  Sediaan  salep  disimpan  pada  suhu  40C selama 24 jam (proses freeze), setelah itu salep disimpan pada suhu 40 0 C selama 24 jam (proses
thaw), kedua proses ini dihitung 1 siklus. Setelah 1  siklus  selesai  dilakukan  pengujian  sifat  fisik salep  dan  pengujian  ini  dilakukan  selama  6 siklus. Pengujian yang dilakukan untuk stabilitas sifat fisik salep meliputi :

## 1. Uji Organoleptik
Uji  organoleptik  ini  sangat  penting karena menentukan kualitas sediaan salep secara kasat  mata  dan  melihat  hasil  fisik  salep  dari bentuk,  bau,  dan  warna  salep.  Spesifikasi  salep yang  harus  dipenuhi  adalah  memiliki  bentuk setengah  padat,  warna  harus  sesuai  dengan spesifikasi pada saat pembuatan awal salep dan baunya tidak tengik (Sari et al ., 2016).
Tabel 2. Pengamatan organoleptik salep ekstrak etanol daun Nangka
Formula Pengamatan Bentuk Bau Warna Formula A 0 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 1 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 2 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 3 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 4 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 5 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 6 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman Formula B 0 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 1 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 2 Setengah padat Aroma ekstrak daun nangka Hijau kehitaman 3 Setengah padat Tengik Hijau kehitaman 4 Setengah padat Tengik Hijau kehitaman 5 Setengah padat Tengik Hijau kehitaman 6 Setengah padat Tengik Hijau kehitaman
Pada  formula  A  (basis  hidrokarbon) mulai  dari  siklus  pertama  sampai  keenam, sediaan  salep  memiliki  bentuk  setengah  padat, bau  ekstrak  daun  nangka  dan  berwarna  hijau kehitaman.  Dengan  demikian  diketahui  bahwa salep  ekstrak  etanol  daun  nangka  basis hidrokarbon tidak mengalami perubahan bentuk, bau,  dan  warna  selama  6  siklus  penyimpanan sediaan.  Untuk  formula  B  (basis  larut  air)  pada siklus pertama sampai keenam tidak mengalami
perubahan  bentuk  dan  warna  tetapi  mengalami perubahan  bau  pada  siklus  ketiga  sampai keenam.

## 2. Uji Homogenitas
Hasil  uji  homogenitas  dari  kedua  basis salep  ekstrak  etanol  daun  nangka  menunjukkan susunan  yang  homogen  karena  pada  hasil pengolesan salep yang diambil dari bagian atas,
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70
tengah,  dan  bawah  salep  terdapat  penyebaran partikel secara merata dan memiliki warna yang seragam.Persyaratan  salep  yang  homogen ditandai  dengan  tidak  terdapatnya  gumpalan pada  hasil  pengolesan,  struktur  yang  rata  dan
memiliki  warna  yang  seragam  dari  titik  awal pengolesan sampai titik akhir pengolesan. Hasil ini  menunjukkan  bahwa  perbedaan  basis  salep dan  lama  penyimpanan  tidak  mempengaruhi homogenitas salep.
Tabel 3. Data pengamatan homogenitas sediaan salep ekstrak etanol daun Nangka
Formula Waktu Penyimpanan (Siklus) 0 1 2 3 4 5 6 A + + + + + + + B + + + + + + +

## 3. Uji pH
Tabel 4. Data pengamatan pH sediaan salep ekstrak etanol daun nangka konsentrasi
Formula Waktu Penyimpanan (Siklus) 0 1 2 3 4 5 6 A 5,58 6,08 5,74 5,36 5,69 5,98 4,57 B 5,12 5,05 5,88 5,22 4,74 3,01 2,99
Uji pH dilakukan untuk  melihat tingkat keasaman  dan  kebasaan  sediaan  salep  untuk menjamin  sediaan  salep  tidak  menyebabkan iritasi  pada  kulit  atau  membuat  kulit  bersisik. Penentuan pH sediaan salep ekstrak daun nangka dilakukan  menggunakan  pH  meter.  Nilai  pH salep adalah 4,5-6,5 atau sesuai dengan nilai pH kulit manusia.
Pada  pengujian  pH  didapatkan  basis hidrokarbon  (formula  A)  memenuhi  syarat karena memiliki nilai pH yang stabil antara 4,5- 6,5  selama  proses  penyimpanan.  Untuk  basis larut air (formula B) terjadi penurunan nilai pH selama  proses  penyimpanan.  Formula  B mengalami penurunan nilai pH dimana nilai pH semakin  asam  sehingga  dapat  menyebabkan iritasi  pada  kulit.  Dengan  demikian  dapat diketahui bahwa formula B (basis larut air) tidak memenuhi syarat sifat fisik salep.

## 4. Uji Daya Sebar
Daya  sebar  salep  dapat  didefinisikan sebagai  kemampuan  menyebarnya  salep  pada permukaan  kulit  yang  akan  diobati.  Suatu sediaan  salep  diharapkan  mampu  menyebar dengan  mudah  ditsempat  pemberian,  tanpa menggunakan  tekanan  yang  berarti.  Semakin mudah  dioleskan  maka  luas  permukaan  kontak obat  dengan  kulit  semakin  besar,  sehingga absorbsi  obat  ditempat  pemberian  semakin optimal (Nareswari, 2016). Diameter daya sebar yang  baik  adalah  5-7  cm.  Pengukuran  diameter daya sebar salep dilakukan pada saat salep belum diberi beban dan setelah salep diberi beban 100 gram.
Diameter  daya  sebar  salep  tanpa  beban menunjukkan  kedua  formulasi  salep  ekstrak etanol daun nangka tidak memenuhi persyaratan diameter daya sebar salep yang baik.
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70
Tabel 5. Hasil pengamatan daya sebar sediaan salep ekstrak etanol daun nangka tanpa beban
Formula Daya Sebar Salep Tanpa Beban 0 1 2 3 4 5 6 A 3,7 cm 2,8 cm 3,1 cm 2,4 cm 2 cm 2,5 cm 2,4 cm B 2,9 cm 2,9 cm 2,6 cm 2,7 cm 2,3 cm 2,5 cm 2,5 cm
Tabel 6. Hasil pengamatan daya sebar sediaan salep ekstrak etanol daun nangka setelah diberi  beban 100 gram
Formula Daya Sebar Salep Setelah Diberi Beban 100 gram 0 1 2 3 4 5 6 A 5,5 cm 3,2 cm 3,8 cm 2,9 cm 2,6 cm 2,8 cm 3 cm B 3,4 cm 3,4 cm 3 cm 3,2 cm 2,8 cm 2,7 cm 2,7 cm
Diameter daya sebar salep setelah diberi beban 100 g menunjukkan kedua formulasi salep ekstrak  etanol  daun  nangka  tidak  memenuhi persyaratan diameter daya sebar salep yang baik. Kedua formulasi salep yang disimpan selama 12 hari (6 siklus) mengalami penurunan daya sebar. Formula  A  (basis  hidrokarbon)  dan  formula  B (basis  larut  air)  memiliki  bentuk  sediaan setengah  padat  yang  lebih  keras  dipengaruhi adanya perubahan suhu dalam proses penyimpanan selama 6 siklus sehingga menyebabkan  salep  tidak  dapat  menyebar dengan baik.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  uji  stabilitas  salep  ekstrak etanol  daun  nangka  yang  dilakukan  didapatkan hasil  bahwa  formula  A  (basis  hidrokarbon) memiliki  kestabilan  yang  baik  dalam  uji organoleptik,  homogenitas  dan  pH  tetapi  tidak memenuhi syarat diameter daya sebar yang baik. Sedangkan  formula  B  (basis  larut  air)  hanya memiliki  kestabilan  yang  baik  pada  uji homogenitas  tetapi  tidak  memenuhi  syarat sifat fisik  salep  untuk  organoleptik,  pH  dan  daya sebar.

## DAFTAR PUSTAKA
Annisa, Lulu. 2017. Formulasi dan Uji Stabilitas
Fisika-Kimia Sediaan Gel Etil P- Metoksisinamat  Dari  Rimpang  Kencur (Kaempferia  galanga  Linn.).  [Skripsi]. Jakarta.  Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu Kesehatan Program Studi Farmasi.
Armansyah.  2017.  Uji  Aktivitas  Antibakteri Hasil Fraksinasi Ekstrak Etanol 96% Daun Nangka  (Artocarpus  heterophyllus  Lamk.) Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat. [Skripsi].  Makassar:  Fakultas  Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Alauddin.
Ashar,  Muhammad.  2016.  Formulasi  dan  Uji
Stabilitas  Fisik  Sediaan  Gel  Ekstrak  Daun
Botto’-Botto’  (Chromolaena  odorata  L)
Sebagai Obat Jerawat Dengan
Menggunakan  Variasi  Konsentrasi  Basis Karbopol.  [Skripsi].  Makassar.  Fakultas Kedokteran  dan  Ilmu  Kesehatan  UIN Alauddin.
Dyta,  P.S.  2011.  Uji  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak  Etanol  Daun  Nangka  (Artocarpus heterophyllus) Terhadap Bakteri Staphylococcus  aureus  dan  Pseudomonas aeruginosa.  [Skripsi].  Universitas  Sebelas Maret Surakarta.
Djajadisastra,  J.      2004.      Cosmetic      Stability.
Depok: Universitas Indonesia.
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2019, 2 (1), 63-70
Nareswari, Nindya., dan Kuncoro, Anang. 2016.
Pembuatan  salep  minyak  atsiri  daun  jeruk limau (Citrus amblycarpa) dan uji stabilitas terhadap  tipe  basis  yang  digunakan. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,  Universitas  Sebelas  Maret.  Jawa Tengah. Vol. 14, No. 2.
Pratimasari,  Diah.,  Sugihartini,  Nining.,  dan Yuwono, Tedjo. 2015. Evaluasi Sifat Fisik dan Uji Iritasi Sediaan Salep Minyak Atsiri Bunga  Cengkeh  Dalam  Basis  Larut  Air. Fakultas  Farmasi.  Universitas  Ahmad Dahlan. Yogyakarta. Jurnal Ilmiah Farmasi Vol.11 No.1.
Rakhim, Mutia. 2016. Formulasi Sediaan Salep Minyak Atsiri Kemangi (Ocimum basilicum L.) dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap  Staphylococcus  aureus.  Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Sari, Amelia., Maulidya, Amy. 2016. Formulasi
Sediaan  Salep  Ekstrak  Etanol  Rimpang Kunyit  (Curcuma  longa  Linn).  Poltekkes Kemenkes  Aceh,  Lampeneurut,  Aceh Besar. SEL Vol. 3 No. 1 Juli 2016: 16-23.
Ulaen, P.J Selfie., Banne, Yos., Suatan, A. Ririn.
2012.  Pembuatan  Salep  Anti  Jerawat  Dari Ekstrak  Rimpang  Temulawak  (Curcuma xanthorrhiza  Roxb.).  Jurusan  Farmasi Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado.
Wiguna, Ayu Pradipta. 2016. Formulasi Sediaan Krim Minyak Atsiri Kayu Manis (Cinnamomum  burmannii)  Dengan  Basis Vanishing  Cream  dan  Uji  Aktivitas Antibakterinya  Terhadap  Staphylococcus epidermidis.  Fakultas  Farmasi  Universitas Muhammadiyah Surakarta.