Jurnal Lahan Suboptimal: Journal of Suboptimal Lands ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 8, No.2: 220-229  Oktober 2019 DOI: https://doi.org/10.33230/JLSO.8.2.2019.427

## Keragaan Galur Padi Lahan Sawah Pasang Surut Type C Melalui Teknologi Ratun Kabupaten Rokan Hilir
The Performance of the C Type of Swamp Rice Line Through Ratoon Technology at Rokan Hilir Regency
Emi Sari Ritonga 1*) , Ida Nur Istina 1 , Maizar Maizar 2
1 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Riau, Kota Pekanbaru, Riau 28284
2 Universitas Islam Riau, Kota Pekanbaru, Riau 28284
*) Penulis untuk korespondensi:  emisaribptp@gmail.com
(diterima 11 Juni 2019, disetujui 9 Oktober 2019)
Sitasi: Ritonga ES, Istina IN, Maizar M. 2019. The performance of the C Type of swamp rice line through ratoon  technology  at  Rokan  Hilir  Regency. Jurnal  Lahan  Suboptimal:  Journal  of  Suboptimal  Lands .  8(2): 220-229.

## ABSTRACT
To  support  food  security,  the  government  set  a  national  rice  production  target  of  10 million tons in 2014. Its a trigger in agricultural innovation. The utilization of sub-optimal lands  such  as  tidal  lowland  for  the  purpose  of  increasing  food  production  and  self- sufficiency  and  making  swamps  as  a  national  food  barn  continue  to  be  pursued,  both through  innovation  and  excavation  and  the  development  of  local  wisdom.  Various technological innovations have been produced by the IAARD on tidal  lowland, including increasing  crop  intensity  (IP),  genetic  improvement  in  rice,  and  ratoon  planting  systems. The aim of this research was to get the type C tidal rice lines through ratoon technology. The  research  has  been  conducted  at  Pematang  Sikek  Village,  Rimbo  Melintang  sub District,  Rokan  Hilir  Regency  with  C  type  of  tidal  lowland  using  a  Randomized  Group Design with 4 replications. The rice strains tested included 11 tidal rice were with 11 types of  tidal  rice  lines  (G1,  G3,  G4,  G6,  G7,  G8,  G17,  G20,  G23,  G45,  G53).  The  results showed that the best vegetative growth were G3 (118.33 cm), G7 (15.00 stems). Number of  productive  tillers  was  G4  (15.33  stems)  while  for  generative  growth  G4  (2.50  ton/ha), G53 ratoon (35.33 cm)  238.00 g), weight  of a thousand grains  of G53 ratoon was (26.77 g). G4 gives the highest production and adapted to Rokan Hilir tidal lowland. Keywords: rice, ratoon, tidal lowland

## ABSTRAK
Untuk  mendukung  ketahanan  pangan  pemerintah  telah  menetapkan  target  Produksi beras Nasional sebesar 10 juta ton pada tahun 2014. Hal ini menjadi pemicu dalam inovasi pertanian.  Pemanfaatan  lahan-lahan  sub  optimal  seperti  lahan  pasang  surut  untuk  tujuan meningkatkan  produksi  dan  swasembada  pangan  serta  menjadikan  lahan  rawa  sebagai lumbung pangan nasional, terus diupayakan, baik melalui inovasi maupun penggalian dan pengembangan  kearifan  lokal.  Berbagai  inovasi teknologi  telah dihasilkan Badan  Litbang Pertanian  di  lahan  pasang  surut,  diantaranya  peningkatan  intensitas  pertanaman  (IP), perbaikan  genetik  padi,  dan  sistem  tanam  ratun.  Penelitian  bertujuan    mendapatkan  galur padi  lahan  sawah  pasang  surut  type  C  melalui  teknologi  ratun.  Penelitian  dilaksanakan Desa  Pematang  Sikek  Kecamatan  Rimbo  Melintang  Kabupaten  RokanH  ilir  yang
merupakan  lahan  pasang  surut  dengan  tipologi  lahan  C  dari  bulan  Maret  sampai  dengan bulan  Juli  2014  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  dengan  4  kali  ulangan.  Galur padi  yang diuji  meliputi 11 galur padi  pasang surut  yaitu G1, G3, G4, G6, G7, G8, G17, G20, G23, G45, dan G53. Parameter yang diamati adalah: tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah  anakan  produktif,  umur  berbunga,  panjang  malai,  jumlah  biji  bernas,  berat  1000 butir,  ubinan.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pada  pertumbuhan  vegetative  adalah G3 (118.33 cm), G7 (15.00 batang) Jumlah anakan produktif G4 (15.33 batang) sedangkan untuk  pertumbuhan  generative  hasil  G4  (2.50  ton/ha),  panjang  malai  G53  (35.33  cm), gabah bernas  G17 (238.00  g), berat  seribu butir tanaman G53 (26,77  g).  G4 memberikan hasil yang tertinggi  (2,50 ton/ha) dan dapat beradaptasi terhadap lingkungan lahan pasang surut Kabupaten Rokan Hilir.
Kata kunci: padi, ratun, sawah pasang surut

## PENDAHULUAN
Untuk  mendukung  ketahanan  pangan, pemerintah telah menetapkan target produksi beras Nasional sebesar 10 juta ton pada  tahun  2014.  Hal  ini  menjadi  pemicu dalam  mendapatkan  inovasi  baru,  untuk mendukung  langkah  nyata  dalam  upaya pencapaian swasembada pangan berkelanjutan. Pemanfaatan lahan-lahan sub optimal  seperti  lahan  rawa  pasang  surut sebagai  areal  pengembangan  berkaitan dengan semakin berkurangnya lahan potensial terus diupayakan dengan berbagai cara, baik melalui inovasi maupun penggalian  dan  pengembangan  kearifan lokal.
Lahan pasang surut memiliki karakteristik yang khas, yaitu 1) sumber air ditentukan  oleh  kondisi  pasang  dan surutnya  air  sungai,  2)  tanahnya  bereaksi masam sampai sangat masam, 3) mempunyai  lapisan  pirit  (FeS2)  yang merupakan sumber racun besi bagi tanaman,  tanahnya  miskin  hara  dengan heterogenitas  yang  sangat  tinggi  sehingga bervariasi dari satu lokasi ke lokasi lainnya. Anwar et  al .  (2001),  menyebutkan  lahan pasang  surut  biasanya  dicirikan  oleh:  (1). pH  tanah  rendah,  (2).  Genangan  yang dalam, (3). Akumulasi zat-zat beracun (besi dan  aluminium),  (4).  Salinitas  tinggi,  dan (5) kekurangan unsur hara, namun berpotensi sebagai lumbung pangan nasional  Arsyad et al , (2014).
Indonesia  mempunyai  lahan  pasang surut  diperkirakan seseluas 24.7 juta hektar terdapat  di  daerah  Sumatera,  Kalimantan, dan  Irian  Jaya,  sedangkan  9,53  juta  ha diantaranya  berpotensi  di  kembangkan untuk  pertanian.  Dari  9,53  juta  ha  tersebut, 6  juta  ha  berpotensi  untuk  area  tanaman pangan    (Dakhyar et  al. ,  2012),  dengan demikian  lahan  pasang  surut  seyogianya dapat menjadi sentra produksi padi diindonesia.  Tetapi  keterbatasan  tenaga kerja dan infrastruktur menyebabkan pengembangan  lahan  pasang  surut  belum optimal.
Namum  demikian,  rata-rata  hasil  panen dari  lahan  pasang  surut  3-4  ton/ha  GKP pemanfaatan  belum  optimal.  Di  Provinsi Riau  setidaknya  terdapat  24.982.03  ha lahan  pasang  surut  yang  tersebar  di Kabupaten  Indragiri Hilir, Siak, Pelalawan dan Rokan Hilir   (BPS, 2011).
Provinsi  Riau  merupakan  salah  satu provinsi yang potensial untuk pengembangan  padi  sawah  karena  terdapat lahan  yang  cukup  luas,  baik  lahan  sawah berpengairan  maupun  lahan  sawah  pasang surut.  Menurut  Laporan  Tahunan  Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura  Provinsi  Riau  (2011),  terdapat 96.000  ha  sawah  berpengairan  tetapi  yang telah  dimanfaatkan  untuk  usaha  budidaya padi  hanya  seluas  43.000  ha  sementara lahan pasang surut yang potensial dijadikan sawah  seluas  240.000  ha.  Provinsi  Riau mempunyai  lahan  sawah   potensial  cukup
luas tetapi masih kekurangan beras 300.000 ton  per  tahun  karena  produksi  padi  baru mencapai 350.000 ton per tahun, sedangkan konsumsi mencapai 650.000 ton per tahun.
Berbagai inovasi teknologi lahan pasang surut  telah  dihasilkan  Badan  Litbang Pertanian diantaranya peningkatan intensitas  pertanaman  (IP)  melalui  inovasi teknologi  Ratun.    Ratun    atau  Singgang (Jawa)  atau  Turiang  (Sunda),  Salibu (Sumatera  Barat),  Coding    (Rokan  Hilir), Suli (Sumatera Utara) merupakan pemotongan  sisa  panen  atau  tunggul  yang dilakukan  di atas  permukaan  tanah. Keuntungan  penerapan  ratun  adalah  cepat, mudah serta dapat meningkatkan produktivitas padi per unit area dan per unit waktu,  karena  tanaman  ratun  memiliki durasi  pertumbuhan  pendek  dibandingkan dengan  tanaman  utama  (Oad  and  Cruz, 2002).  Selain  itu  inovasi  teknologi  ratun memberikan  keuntungan  melalui  1)  biaya produksi  lebih  murah,  karena  tidak      ada biaya    pengolahan      tanah    dan  tanam,  2) pupuk  yang  diperlukan  lebih  sedikit dibandingkan  tanaman  utama,  yaitu  hanya setengah  dari  dosis  tanaman  utama  dan dapat  diberikan  hanya  urea  saja,  3)  umur lebih  pendek  yaitu  berkisar  antara  40-45 hari  setelah  panen  tanaman  utama,  4)  hasil dapat  mencapai  40%-60%  dari  tanaman utama  atau  produksi  yang  bervariasi  antara 0,7-5,6 ton/ha,
5)
meningkatkan produktivitas  padi  per  musim  tanam,  6) meningkatkan  indeks  panen  per  musim tanam  dari  sekali  menjadi  dua  kali  panen per musim. Hal ini seiring dengan pendapat Susilowati  dan  Purwoko  (2012)  bahwa teknologi  ratun  adalah  teknologi  yang hemat  dalam  hal  modal  faktor  produksi, lebih  cepat  panen  dan  bersifat  ramah lingkungan, dapat  menekan  kebiasaan petani  untuk  membakar  jerami  setelah panen  (Erdiman et  al., 2013).  Menurut Abdullah et  al. (2015) penerapan teknologi ini juga dapat menekan kebutuhan benih per satuan lahan.
Hasil  ratun  yang  masih  rendah  dapat disebabkan  oleh  varietas  yang  tidak
memiliki  kemampuan  genetik  ratun  yang baik  atau  perlakuan  budidaya  yang  kurang tepat.  Oleh  karena  itu  seleksi  genotipe- genotipe  berpotensi  ratun  perlu  dilakukan dan harus didukung dengan teknik budidaya yang  benar.  Teknologi  ratun  yang  sudah diperbaiki dapat dijadikan solusi bagi petani pasang surut yang masih enggan melaksanakan  penanaman  lebih  dari  dua kali  setahun  sehingga  mereka  tetap  dapat berpartisipasi  dalam  program  peningkatan produksi  beras  Nasional.  Secara  visual tunas  ratun  dari  tinggi  pemotongan  10  cm di atas tanah mulai muncul pada hari kedua setelah  panen,  sedangkan  pada  tinggi pemotongan 20 cm dan 30 cm, ratun mulai muncul  pada  hari  keempat.  Daun  ratun mulai  membuka  pada  hari  kelima  dan hamper sama pada semua tinggi pemotongan.
Umur  tanaman  ratun  yang  lebih  pendek dibandingkan tanaman utama, erat hubungannya  dengan  pola  pertumbuhan tanaman  padi  yang  berasal  dari  benih  atau bibit. Pada tanaman utama terdapat tiga fase pertumbuhan, yaitu fase vegetatif, reproduktif  dan  pemasakan.  Namun    untuk tanaman  ratun  yang  sejak  keluar  anakan sering  diikuti  juga  keluarnya  bunga,  hanya mengalami dua fase pertumbuhan,yaitu fase reproduktif  dan  pemasakan.  Kedua  fase  ini umumnya  berlangsung  sama  pada  semua genotipe  padi,yaitu  selama  35  hari  untuk fase  reproduktif  dan  30  hari  untuk  fase pemasakan  sehingga  umur  tanaman  ratun akan  berada  pada  kisaran  65  hari  saja (Vergara, 1995).
Padi  ratun  agar  lebih  produktif  harus dilakukan  pemeliharaan  secara  intensif, diantaranya  pengolahan  lahan,  pengairan, penyiangan,  pemupukan  dan  pengendalian pengganggu  yang  berupa  hama,  penyakit atau gulma. Budidaya ratun dapat meningkatkan indeks panen dari 2 sampai 3 bahkan  bisa  4  kali  panen  dalam  1  tahun. Pada  sistem  ratun  diperlukan  pemotongan batang  jerami  padi.  Pemotongan  batang jerami bertujuan untuk  memunculkan tunas dari  buku  yang  ada  di  dalam  tanah.  Tunas
akan  mengeluarkan  akar  baru  sehingga suplay  hara  tidak  lagi  tergantung  pada batang  lama,  tunas  dapat  membelah  atau bertunas  lagi  seperti  padi  tanaman  pindah biasa,  sehingga  membuat  pertumbuhan  dan produksinya sama atau lebih tinggi dibanding  tanaman  pertama.  Pertumbuhan tunas  setelah  dipotong  sangat  dipengaruhi oleh ketersediaan air.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  telah  dilaksanakan  Desa Pematang Sikek Kecamatan
Rimbo
Melintang  Kabupaten  Rokan  Hilir  dengan tipe  luapan  C  dari  bulan  Maret  sampai dengan  bulan  Juli  2014.  Bahan  yang digunakan  11  jenis  galur  padi  pasang  surut (G1,  G3,  G4,  G6,  G7,  G8,  G17,  G20,G23, G45,  G53),  pupuk  dasar  Urea  100  kg/ha, TSP  150  kg/ha,  KCl  50  kg/ha,  Furadan  16 kg/ha,  dolomit,  pupuk  kandang  (1  ton/ha), herbisida,    pestisida.  Alat  yang  digunakan adalah  cangkul,  parang  babat,  sabit, gunting,  bagan  warna  daun,  plastik  pagar, tali,  kantong  plastik,    perangkap  tikus, karung,  timbangan  digital,  timbangan  10 kg,  meteran,  moisture  tester,  kamera,  dan alat tulis. Penelitian dilapangan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  dengan  Kali  ulangan.  Parameter yang  diamati  meliputi:  Jumlah  tunas  ratun yang  tumbuh  satu  bulan  setelah  panen. Tinggi  tanaman  ratun  (cm),  Jumlah  ratun produktif  (batang),  Jumlah  biji  bernas  per malai  (butir),  Bobot  1000  butir  (g),  dan Hasil  panen  padi  ratun  (ton/ha),  Data  yang terkumpul  ditabulasikan  dan  dianalisis secara statistika. Luas setiap petak perlakukan  berukuran  5  m  x  5  m,  jarak antar  petak  0.5  m.).  Tahapan  penelitian melakukan  pengambilan  sampel  tanah, persemaian,  pemupukan,  penanaman  pada umur semai 14 hari di persemaian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa keragaan  galur  padi  sawah  lahan  pasang
surut type C melalui teknologi ratun   yang berpengaruh  nyata  terhadap  terjadinya berbedaan  pada  tinggi  tanamanan  pada G3,G6,G23  (11,33  cm)  terendah  G4 (103,33  cm),  jumlah  anakan  tertinggi  G7 (15,00) terendah G1 (7,67), anakan produktif    terbanyak  G4  (55,33)  terendah G1 (5,67) dan umur berbunga tertinggi pada G45  (80  hari)  terendah  G53    (71,00  hari), panen tertinggi G45 (114)  hari terendah G1 (103 hari) (Tabel 1).
Berbagai  galur  yang  diuji  pada  lahan pasang  surut  lokasi  kajian  tidak  berbeda secara  nyata.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa galur  yang  diuji  memiliki  kesesuaian tempat  tumbuh  dan  ketersediaan  hara  yang diperlukan  untuk  metabolismenya.  Tinggi tanaman pada ratun berbagai galur tertinggi (118,33  cm)  terdapat  pada  Galur  G  3,  G  6 dan G 45 dan terendah 105 cm ditunjukkan oleh galur G1.
Tinggi  tanaman  merupakan  karakter agronomis yang penting dalam seleksi galur padi  lahan  pasang  surut  dengan  tipe genangan  tinggi.  Tanaman  yang  rendah kurang  sesuai  ditanam  di  lahan  pasang surut,  karena  genangan  air  yang  tinggi dapat  menyebabkan  pertumbuhan  tanaman padi  terhambat  dan  mati  (Sutami,  2004). Meskipun  demikian  faktor  tinggi  dan rendah  tanaman  bukanlah  menjadi  ukuran dalam  menentukan  daya  hasil  suatu  Galur padi.  Tetapi variable tinggi tanaman utama diharapkan  akan  diikuti  oleh  ratun.  Dalam budidaya  ratun  diharapkan  tanaman  ratun yang  dihasilkan  berbatang  tinggi  sehinga malai  yang  dihasilkan  akan  lebih  panjang. Diperlukan  galur  yang  tinggi  batangnya ideal  untuk  menghasilkan  ratun  yang  ideal. Interaksi  G  x  E  yang  nyata  menunjukkan adanya  perbedaan  tanggapan  genotip  yang diuji pada lingkungan yang berbeda
Penurunan  hasil  panen  pada  percobaan yang  digenangi  terus  menerus    tanah  lebih hypoxic.  Genangan  terus  menerus  di  area sawah menyebabkan  Fe (II) diserap sampai kedaun tanaman sehingga terbentuk    reaksi oksigen  spesies,  Keracunan  besi    dapat menurunkan    tinggi    tanah    korelasinya
hanya  0,14.  Hal  ini  menunjukkan  tanaman utama yang berdaya hasil tinggi tidak selalu menghasilkan  ratun  yang  berdaya  hasil tinggi  pula.Namun  terdapat  peluang  untuk memperoleh  genotip  yang  hasil  tanaman utama  dan  ratunnya  sama-sama  tinggi melalui seleksi (Mishra dan Salokhe, 2010) Dengan pemilihan genotip dan teknologi budidaya    yang  tepat,  ratun  menghasilkan lebih  dari  4  ton/ha  GKG  atau  lebih  50% dari hasil tanaman utama (Liu et al ., 2012). Dari  tanaman  utama  yang  hasil  gabahnya
5,0-7,3 ton/ha di peroleh ratun dengan hasil yang  berkisar  antara  1,0-4,7    ton/ha  gabah atau  hasil  ratun    dapat  mencapai  64%  dari hasil  tanaman  utama  (Adigbo et  al .,  2012). Tidak semua varietas padi dapat menghasilkan ratun yang baik. Ada peluang untuk  memperbaiki  potensi  padi  ratun sehingga  hasil  dari  tanaman    kedua  dapat mendekati  hasil  tanaman  utama,  melalui perbaikan  genotip  dan  memilih  lingkungan tumbuh  yang  sesuai  untuk  produksi    ratun (Liu et al. , 2011).
Tabel  1.  Keragaan  vegetative  galur-galur  pada  tanaman  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  anakan (anakan/rumpun),  jumlah anakan produktif (anakan/rumpun),  umur berbunga (hst)
Galur Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Anakan (Batang) Maksimum Jumlah Anakan (Batang) Produktif Umur Berbunga Panen (HST) Berbunga Panen G1 105 7.67 b 5.67 b 71.33 b 103.00 b G3 118,33 11.00 b 7.67 b 74.67 b 107.33 b G4 103,33 14.67 b 15.33 a 73.67 b 107.00 b G6 118,33 10.00 b 8.00 b 74.00 b 107.33 b G7 110,67 15.00 a 7.67 b 72.67 b 107.33 b G8 114,00 13.67 b 7.00 b 72.33 b 107.00 b G17 115,67 12.00 b 9.67 b 73.67 b 106.67 b G20 108,33 10.00 b 10.33 b 74.00 b 105.33 b G23 113,33 10.00 b 10.00 b 72.00 b 107.00 b G45 118,33 10.67 b 10.00 b 80.00 a 114.00 a G53 112,67 10.67 b 9.67 b 71.00 c 107.00 b
Keterangan: Angka diikuti dengan huruf yang berbeda dalam kolom yang sama menunjukkan perbedaan pada taraf 5%

## Jumlah Anakan (anakan/rumpun)
Meningkatnya jumlah anakan menyebabkan jumlah daun akan meningkat sehingga potensi fotosintat yang merupakan salah  satu  penyusun  organ  tanaman  juga meningkat, Sesuai dengan pendapat
Jhonson (1978), bahwa dengan bertambahnya  luas  daun  menyebabkan bertambahnya aktifitas
fotosintesis, sehingga  pertumbuhan  tanaman  akan  lebih cepat.  Hasil  pengamatan  menunjukkan bahwa  jumlah  anakan  galur  padi  pasang surut G7 menunjukkan pertambahan jumlah yang  berbeda  nyata  dengan  galur  lainnya. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  galur  G7 merupakan galur yang memiliki kemampuan  adaptasi  terhadap  lingkungan pasang  surut  kabupaten  Rokan  Hilir. Ritonga  dan  Ulpah  (2016)  menyatakan bahwa  kesanggupan  dalam  membentuk anakan yang baik menjamin jumlah anakan
per satuan luas meskipun beberapa tanaman mati  pada  stadia  awal  pertumbuhan. Anakan  tegak  menghasilkan  penyebaran cahaya yang lebih baik. Umumnya tanaman padi  memproduksi  anakan  lebih  sedikit  di musim kemarau dari pada di musim hujan.
Jumlah Anakan Produktif
(anakan/rumpun)
Anakan produktif  per  rumpun  atau  per satuan  luas  merupakan  penentu  terhadap jumlah  malai  dengan  demikian  anakan produktif  merupakan  salah  satu  komponen hasil  yang  berpengaruh  langsung  terhadap tinggi  rendahnya  hasil  gabah  (Simanulang, 2001).  Suatu  galur  dapat  dikatakan  adaptif apabila  dapat  tumbuh  baik  pada  wilayah penyebarannya,  dengan  produksi  yang tinggi dan stabil, mempunyai nilai ekonomis tinggi, dapat diterima masyarakat dan  berkelanjutan  (Somaatmadja,  1995
dalam Susilawati et  al., 2010).  Hasil pengamatan  lapang  menunjukkan  bahwa G4  mampu  menghasilkan  jumlah  anakan produktif  berbeda  nyata  dengan  galur lainnya. Hal  ini menunjukkan bahwa Galur G4 yang memiliki kemampuan metabolisme  yang  baik  sehigga  fotosintat yang  dihasilkan  oleh  daun  dimanfaatkan sebagian  besar  untuk  membentuk  anakan produkktif.  Anakan  produktif  dipengaruhi oleh  interaksi  genetik  dan  lingkungan tumbuhnya. Pembentukan anakan produktif sangat  menentukan  jumlah  malai  dari tanaman  padi.  Makin  banyak  anakan produktif  makin  banyak  jumlah  malai. Hasil penelitian Yoshida (1981) kemampuan  suatu  galur  tanaman  terhadap cekaman  ditentukan  oleh  kemampuan tanaman  membentuk  ruas  batang  yang mengefisienkan  penggunaan  air  melalui mekanisme  penurunan  jumlah  transpirasi dan  optimalisasi  distribusi  asimilat  ke anakan untuk pembentukan malai.

## Umur Berbunga (hari) dan Panen (hari)
Hasil  pengamatan  terhadap  parameter umur  berbunga  tanaman  menunjukkan galur G45 (80 HST) menunjukkan perbedaan  yang  nyata  dengan  galur  G  53 (71  HST)  dan  G  1  (71,33  HST),    namun demikian  galur  G1  tidak  berbeda  nyata dengan  galur  G  3,  4,  6,  7,  8,  17,  20  dan  G 23.  Umur  berbunga  G45  lebih  panjang. Beragamnya  umur  berbunga  dan  umur panen  galur/varietas  padi  yang  diuji disebabkan  beragamnya  pertumbuhan  pada fase  vegetatif  dan  genetartif  dari  masing- masing  galur  yang  juga  disebabkan  oleh faktor  genetik  dari  suatu  tanaman  (De Datta,  1982 dalam Endrizal  dan  Jumakir, 2005).  Selain  itu  juga  ditentukan  oleh kondisi  lingkungan  seperti  suhu  dan intensitas  cahaya.  Intensitas  cahaya  yang tinggi  dalam  waktu  yang  panjang  akan menyebabkan tanaman menghsilkan fotosintat  dalam  jumlah  besar  untuk pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman serta merangsang tanaman untuk memasuki fase  generative  secara  lebih  cepat  yang
ditandai dengan keluarnya bunga. Tanaman padi tidak akan memasuki masa reproduktif jika pertumbuhan vegetatifnya belum selesai  dan  belum  mencapai  tahapan  yang matang untuk berbunga.
Umur  tanaman  ratun  yang  lebih  pendek dibandingkan  tanaman  utama,  disebabkan ratun  memiliki  fase  pertumbuhan  yang berbeda  dengan  tanaman  utama.  Pada tanaman utama terdapat tiga fase pertumbuhan yaitu fase vegetatif, reproduktif  dan  pemasakan,  sedangkan pada  ratun  hanya  terdapat  dua  fase,  yaitu fase reproduktif dan pemasakan. Kedua fase pertumbuhan pada ratun umumnya berlangsung  sama  pada  semua  genotipe padi.  Fase  yang  lebih  pendek  disebabkan munculnya anakan ratun sering diikuti atau bersamaan  dengan  keluarnya  malai  atau bunga.  Vergara  (1995)  menyatakan  umur tanaman ratun akan berada pada kisaran 65 hari  yaitu  selama  35  hari  untuk  fase reproduktif  dan  30  hari  untuk  fase pemasakan.
Terkait  dengan  penyerapan    hara,  pada tahap awal pertumbuhan padi local mengabsorbsi  N  lebih  cepat  dan  banyak, sehingga  pertumbuhan  vegetatif  lebih tinggi, tetapi jumlah anakan yang dihasilkan  rendah  dan  tanaman  mudah mengalami  kerebahan    (Doberman  dan Fairhurst, 2000)

## Umur Berbunga (hari) dan Panen (hari)
Pengaruh  suhu  terhadap  pertumbuhan tanaman  sangat  besar.  Pada  suhu  yang rendah  umur  tanaman  makin  panjang, karena  pada  suhu  yang  rendah  proses metabolisme tanaman makin lambat sehingga berpengaruh terhadap umur berbunga.  Faktor  lain  yang  mempengaruhi pembungaan  adalah  lamanya  penyinaran, makin  sedikit  tanaman  mendapat  sinar matahari  makin  lambat  umur  berbunga. Pada  umumnya  padi  yang  ditanam  di dataran tinggi umurnya panjang disebabkan karena suhu dan intensitas cahaya matahari yang  tinggi  Pada  musim  kemarau  suhu cenderung  meningkat,    kondisi    ini    sangat
berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  pada fase generatif, suhu yang rendah menyebabkan  pembungaan  padi  terhambat sehingga umur padi makin panjang.
Pertumbuhan tanaman padi dapat dipengaruhi  oleh  suhu  dan  intensitas cahaya.  Kondisi  iklim  yang  sesuai  selama pertumbuhan  akan  merangsang  tanaman untuk  berbunga.  Tanaman  padi  tidak  akan memasuki masa reproduktif jika pertumbuhan  vegetatifnya  belum  selesai dan  belum  mencapai  tahapan  yang  matang untuk berbunga. Beragamnya umur berbunga  dan  umur  panen  galur/varietas padi  yang  diuji  disebabkan  beragamnya pertumbuhan  pada  fase  vegetatif  dan genetartif dari masing-masing galur. Lamanya fase pertumbuhan vegetatif merupakan  penyebab  perbedaan  umur tanaman  yang  juga  disebabkan  oleh  faktor genetik dari suatu tanaman (De Datta, 1982 dalam Endrizal dan Jumakir, 2005).
Panjang  Malai  (cm),  Gabah  Bernas (butir), Berat Seribu Butir (gram)
Panjang  malai  merupakan  interaksi antara  factor  genetis  dan  lingkungan. Panjang  malai  merupakan  salah  satu komponen  hasil  yang  dapat  menentukan produksi, dengan panjang malai diharapkan jumlah  gabah  per  malai  semakin  banyak. Hasil  analisa    terhadap  parameter  panjang malai, gabah bernas, berat seribu butir dapat dilhat  bahwa  panjang  malai  terpanjang terdapat  pada  G53  (35.33  cm),  terendah G45  (26.67).  hal  ini  di  duga  galur  G  53 memiliki  genetis  panjang  malai  yang panjang  didukung  oleh  jumlah  foto  sintat yang  memadai  untuk  membentuk  panjang malai  termasuk  jumlah  gabah  per  malai. Jumlah  gabah  per  malai  ini  lebih  banyak dipengaruhi  oleh  aktivitas  tanaman  selama fase reproduktif yaitu dari primordia sampai penyerbukan.  Fotosintesa  yang  terhambat membuat  karbohidrat  yang  dihasilkan rendah.  Pratiwi et  al .  (2009) dalam (Ikhwani et  al., 2010)  bahwa  terdapat hubungan  negative  antara  panjang  malai dan  jumlah  malai,  semakin  banyak  jumlah
malai,  semakin  pendek  malainya.  Panjang malai  yang  panjang  akan  mempengaruhi jumlah  gabah  yang  diperoleh,  hal  ini diperjelas  oleh  Tiur  (2009),  semakin panjang malai berpengaruh terhadap jumlah gabah per malai.
Jumlah  gabah  bernas  ditentukan  oleh jumlah  fotosimtat  dan  faktor  lingkungan seperti adanya serangan hama dan penyakit yang  menyebabkan  gabah  menjadi  hampa. Hasil  pengamatan  lapang  menunjukkan bahwa    gabah  bernas      tertinggi  pada  G17 (238.00  butir),  dan    terendah  G8  (147.33 butir).  Galur  yang  dikaji  tergolong  bernas. Tinggi  rendahnya  persentase  gabah  bernas per  malai  disebabkan  oleh  perbedaan tanggapan  dan  ketahanan  tiap  galur terhadap  kondisi  lingkungan  yang  kurang menguntungkan terutama pada fase reproduktif dan pemasakan. Semakin tinggi persentase  gabah  bernas  maka  semakin rendah persentase gabah hampa.
Jumlah gabah per rumpun sangat ditentukan oleh  ketersediaan  air  pada  saat  stadia pembentukan  bunga.  Air  yang  tidak tersedia  mengakibatkan  semakin  besarnya kegagalan  proses  penyerbukan  dikarenakan semakin  banyaknya  polen  yang  mandul. Akan  tetapi  dalam  penelitian  ini  cekaman kekeringan tidak terjadi pada fase pembungaan,  cekaman  kekeringan  terjadi pada fase vegetatif. Hal ini diduga tanaman pada  kondisi  kekurangan  air  sebelum memasuki fase pembungaan, terlebih dahulu  mengalami  penghambatan  proses pertumbuhan vegetatif.
Pada  persentase  gabah  isi  per  malai pembentukan  dan  pengisian  buah  sangat dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara P dan K. Nitrogen merupakan bagian integral dari  klorofil  yang  sangat  berperan  dalam peristiwa  fotosintesis  dan  sebagian  besar hasil  fotosintesis  tersebut  tersimpan  dalam biji (bulir).
Menurut  Vergara  (1995),  penyebab kehampaan bulir diantaranya rebah, kurang intensitas cahaya, serangan penyakit, pemberian  pupuk  terlalu  banyak,  suhu
rendah  sedangkan  kelembaban  tinggi  pada masa  pembungaan,  dan  suhu  rendah  pada saat  pembentukan  malai.  Intensitas  cahaya matahari  yang  rendah  dapat  menyebabkan jumlah  gabah  per  malai  yang  sedikit. Lokasi  uji  adaptasi  merupakan  bentuk lingkungan yang berbeda dimana keragaman
hasil. Dengan adanya
lingkungan  yang  berbeda  dapat  ditentukan
galur  padi  pasang  surut  tipe  baru  yang mampu beradaptasi.
Semakin  banyak  jumlah  gabah  bernas dan  semakin  berat  obot  100  butir  akan menyebabkan  produksi/produktivitas  galur semakin  tinggi.  Bobot  100  butir  tertinggi terdapat pada galur G 53 G53 (26.77 gram), terendah G4 (22.63 gram) (Tabel 2).
Tabel  2.  Keragaan  generatif  galur-galur  pada  tanaman  panjang  malai  (cm),  biji  bernas    (butir),  berat  1000 butir (g), ubinan (ton)
Galur Panjang Malai Jumlah Biji Bernas (butir) Berat 100 Butir Ubinan (ton) (cm) Per Malai (g) G1 33.33 a 168.33 a 24.00 a 2.27 a G3 33.67 a 183.33 a 23.00 a 2.20 a G4 34.33 a 155.67 a 22.63 a 2.50 a G6 29.67 a 178.67 a 28.37 a 2.43 a G7 33.67 a 175.00 a 26.63 a 2.13 a G8 31.00 a 147.33 a 24.13 a 1.42 a G17 32.67 a 238.00 a 26.33 a 2.40 a G20 33.00 a 236.67 a 26.27 a 2.33 a G23 32.00 a 180.33 a 23.27 a 2.33 a G45 26.67 a 152.67 a 23.23 a 2.40 a G53 35.33 a 190.00 a 26.30 a 1.76 a
Keterangan: Angka diikuti dengan huruf yang berbeda dalam kolom yang sama menunjukkan perbedaan

## Hasil (ton/ha)
Analisis  ragam  terhadap  Hasil  (ton/ha) ratun  menunjukkan  berpengaruh  nyata terhadap  Hasil  (ton/ha).  Total  hasil  ratun galur G45, G7,dan G4 berturut-turut    1.79 ton/ha  dan  2.50  ton/ha  GKG.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  G45  adalah  galur terbaik  dan  dapat  dikatagorikan  sebagai galur  stabil.  Kualitas  gabah  padi  sistem ratun  dinilai    relatif  rendah  yang  dicirikan oleh tingginya persentase gabah hampa (25- 26%) dan bulir rusak akibat penyakit busuk bulir,  namun  kerusakan  ini  masih  lebih rendah  disbanding  dengan  ratun  di  lahan pasang  surut    yang  menghasilkan  24-46% gabah  hampa  (Susilawati  dan  Purwoko, 2011).  Tingginya  persen  gabah  hampa dapat  disebabkan  oleh  kurangnya  produksi asimilat ke bulir yang diikuti oleh penuaan, suhu  panas  selama  pengisian  bulir  dan stress  salinitas  padi  ratun  dengan  tinggi tunggul  jerami  15-20  cm  menghasilkan tanaman  yang  lebih  tinggi  dengan  malai
lebih panjang serta gabah hampa yang lebih sedikit (Vergara et al ., 1995; Susilawati dan Purwoko, 2012).
Teknologi  ratun  yang  sudah  diperbaiki dapat  dijadikan  solusi  bagi  petani  pasang surut  yang  masih  enggan  melaksanakan penanaman  lebih  dari  dua  kali  setahun sehingga  mereka  tetap  dapat  berpartisipasi dalam  program  peningkatan  produksi  beras Nasional . Hasil  ratun  yang  masih  rendah dapat  disebabkan  oleh  galur  yang  tidak memiliki  kemampuan  genetik  ratun  yang baik  atau  perlakuan  budidaya  yang  kurang tepat.  Oleh  karena  itu  seleksi  genotipe- genotipe  berpotensi  ratun  perlu  dilakukan dan harus didukung dengan teknik budidaya yang benar.

## KESIMPULAN
Galur-galur  padi  ratun  yang  baik beradaptasi  terhadap  lahan  pasang  surut Kabupaten  Rokan  Hilir  pada  pertumbuhan
vegetative pada tinggi  tanaman G3 (118.33 cm),  jumlah  anakan  G7  (15.00  batang) Jumlah anakan produktif G4 (15.33 batang) sedangkan  untuk  pertumbuhan  generatif hasil  G4 (2.50 ton/ha), panjang malai  G53 (35.33  cm),  gabah  bernas  G17  (238.00 gram), berat seribu butir G53 (26,77 gram). Sedangkan G  45 merupakan tanaman ratun hasil yang tertinggi (4.15 ton/ha) dan dapat beradaptasi  terhadap lingkungan.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah  S,  Suhartatik  E,  Erdiman, Susilawati,  Zaini  Z,  Jamil  A,  Made  JM,
Sasmita P, Buang A, Suwarno, Yuliantoro  Bi,  Azmi  D,  Sujinah, Suharna,  Ningrum  ES.  2015.  Panduan teknologi  Budidaya  Padi  Salibu.  Badan penelitian  dan  Pengembangan  Pertnian 2015.
Anwar  K,  Alwi  M,  Saragih  S,  Supriyo  A,
Nazemi  D,  Sari  K.  2001.  Karakterisasi dinamika  tanah  dan  air  untuk  perbaikan pengelolaan lahan pasang surut.
Arsyad    DM,  Saidi  BB,  Enrizal,  2014. Pengembangan  inovasi  pertanian  di lahan  rawa    pasang  surut  mendukung kedaulatan pangan.
Jurnal
Pengembangan  Inovasi  Pertanian. 7(4): 169-176.
Dakhyar  N,  Hairani  A,  Indrayati  L.  2012. Prospek  pengembangan  pendataan  lahan system  surjan  di  lahan  rawa  pasang surut. Agrovigor . 5(2): 113-118.
Doberman  A,  Fairhust  T.  2000.  Rice nutrient management. potash and phosphate  institute  of  Canada  and international    rice  research  intitute. Oxford  Geographic  Printers  Pte  Ltd. Canada.
Erdiman,  Nieldalina,  Misran,  Mala  Y. 2013. Peningkatan produksi padi dengan teknologi spesifik lokasi Sumatera Barat (teknologi salibu). Laporan Hasil Pengkajian Tahun 2013. BPTP Sumatera Barat.
Ikhwani, Suhartatik E, Makarim AK. 2010. Pengaruh  waktu,  lama,  dan  kekeruhan
air terhadap pertumbuhan dan hasil padi sawah  IR64  -  Sub1. Jurnal  Pertanian Tanaman Pangan . 29.
Laporan Tahunan Dinas Pertanian Tanaman Pangan  dan  Hortikultura  Provinsi  Riau, Tahun 2011.
Liu Z , Bi J, Jiang D, Lin Z, Li X, Ding Y.
2011.  Improving  rainfall  use  efficiency of  ratoon  rice  in  seasonal  drought  areas of  south  China. Agriculture  Research  in The Arid Areas . 6:25-30. Liu  K,  Qin  J,  Zhang  B,  Zhao  Y.  2012 Physiological  trait,  yields  and  nitrogen translocation  of  ratoon  rice  in  response to different cultiv.
Mishra  A,  Salokhe  VM.  2010.  Flooding stress:  The  effects.  Of  planting    pattern and  water  regime  on  root  morphology, physiology  and  grain  yield  of  rice. Jurnal  of  Agronomy  and  Crop  Science . 196(5): 368-378.
Oad  FC,  Cruz  PS.  2002.  Rice  varietal screening  for  ratoonability. Pakistan Journal  of  Applied  Sciences .  2(1):  114- 119.
Ritonga  E,  Ulpah  S.  2016.  Uji  adaptasi galur-galur padi lahan pasang surut pada tiga  kabupaten  di Provinsi Riau.
Prosiding  Seminar  Nasional  Lahan Suboptimal  2016,  Palembang  20-21 Oktober 2016. Hal:748-763
Simanulang  ZA.  2001.  Kriteria  seleksi untuk  sifat  agronomis  dan  mutu. pelatihan dan koordinasi program pemuliaan  partifatif  (Shuttke  Breeding) dan  uji  multi  lokasi.  Sukamandi  9-14 April  2001.  Balai  Penelitian  Padi Sukamandi.
Somaatmadja S. 1995. Peningkatan produksi  kedelai  melalui  perakitan varietas. Dalam Susilawati, Uji multilokasi  galur  harapan  dan  varietas padi terpilih di lahan pasang surut.
Susilawati,  Purwoko  BS,  Aswidinnoor  H,
Santosa E.  2010. Keragaan varietas dan galur  padi  tipe  baru  Indonesia  dalam system  ratun. J.  Agron.  Indonesia .
38:77-84.
Susilawati, Purwoko BS. 2011. Pengujian
varietas  dan  dosis  pupuk  setelah  panen untuk  meningkatkan  potensi  ratun-padi di  sawah  pasang  surut. J.  Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian .  12(1).
Susilawati,  Purwoko  SB.  2012.  Pengujian varietas dan dosis pupuk untuk meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil ratun-padi di sawah pasang surut.
Sutami. 2004. Potensi hasil galur-galur padi
pasang surut terpilih pada Kondisi lahan pasang  surut  sulfat  masam. Agrosains. 6(2):53-57.
Vergara  BS.  1995.  A  Farmer’s  Primer  on Growing  Rice.  IRRI,  Los  Banos, Philippines . Yoshida  S.  1981. Fundamentals  of  Rice
Crop Science . International Rice Research Institute. Los Banos, Philippines.