JPPNu (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Nusantara) Vol. 5 ● No. 1 ● Juli-2023
E-ISSN: 2685-3884, P-ISSN: 2685-4783 Available online at http://journal.unublitar.ac.id/jppnu

## PENYULUHAN PEMANFAATAN ASAP CAIR DARI LIMBAH TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI BIOPESTISIDA HAMA
Danang Ananda Yudha¹, Reza Anggapratama², Masahid³, Deviana Diah Probowati ⁴ Lestariningsih 5 ¹,2,3,4 Universitas Bojonegoro, Indonesia
5 Universitas Nahdlatul Ulama Blitar, Indonesia
1 Email: danang@unigoro.ac.id

## ABSTRAK
Tempurung kelapa merupakan bahan yang sangat memungkinkan untuk dimanfaatkan sebagai asap cair. Tempurung kelapa biasanya digunakan untuk karya seni, bahan bakar, dan bahan mentah untuk arang aktif. Pembuatan arang aktif  dari  tempurung  kelapa  akan  menimbulkan  efek  samping  berupa  asap,  yang  selanjutnya  dapat  dimanfaatkan sebagai asap cair dengan cara mengubahnya dari tahap gas ke tahap cair melalui interaksi penumpukan. Kelompok tani yang  berada  di  Kecamatan  Ponggok  mengolah  limbah  berbahan  baku  tempurung  kelapa  yang  banyak  dijumpai  di wilayah Kabupaten Blitar. Pestisida alami atau  biopestisida (BIOPEST) dapat  dibuat dari tempurung  kelapa yang diolah oleh kelompok tani di Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar menjadi pengendali hama seperti tikus, wereng, kutu, kecoa. Proses pembuatan pestisida alami dalam rangka melindungi lingkungan dari obat0obatan kima. Hal ini dilakukan  karena  kelompok  tani  disana  masih  minimnya  pengetahuan  tentang  BIOPEST.  Sehingga  dari  tujuan kegiatan ini adalah memberikan penyuluhan pada kelompok tani tentang cara pembuatan asap cair dari tempurung kelapa guna meningkatkan nilai ekonomi serta ramah lingkungan.
Kata Kunci: Penyuluhan; tempurung kelapa; asap cair

## PENDAHULUAN
Lahan pertanian di Indonesia mempunyai lahan yang amat luas (Vintarno et al., 2019).  Pertanian  merupakan  sektor  penting  dalam  perekonomian  negara  kita,  yang menyediakan  kebutuhan  pangan  dan  bahan  baku  industri.  Namun,  tantangan  dalam pertanian tidak dapat dihindari, terutama dalam menghadapi serangan hama yang dapat merusak  tanaman  dan  mengurangi  hasil  panen.  Penggunaan  pestisida  kimia  selama  ini memang telah membantu mengendalikan hama, tetapi juga memunculkann efek negatif buat  lingkungan  serta  kesehatan  manusia  akibat  residu  yang  tertinggal  pada  produk pertanian (Rahmaningtyas et al., 2022). Mengenai keterkaitan pertanian, penduduk desa kehidupannya bergantung kepada pertanian (Rastono et al., 2018). Dalam upaya menjaga keseimbangan lingkungan dan menciptakan pertanian yang berkelanjutan (Lestariningsih et al., 2022). Perlunya opsi lebih ramah lingkungan serta aman buat kesehatan menjadi semakin krusial. Salah satu solusi yang menarik adalah pemanfaatan asap cair dari limbah tempurung kelapa sebagai biopestisida hama. Asap cair bisa dihasilkan dari sumber lain missal kayu, merang padi dan sampah bahan alami.
Asap  cair  dari  limbah  tempurung  kelapa  memiliki  sifat  insektisida  alami  yang mampu membunuh atau mengusir hama tanaman. Kandungan senyawa alami dalam asap cair tersebut dapat mengganggu sistem saraf atau metabolisme hama, sehingga hama tidak dapat berkembang biak atau beraktivitas dengan normal. Dalam penelitian dan uji coba awal,  asap  cair  dari  limbah  tempurung  kelapa  telah  menunjukkan  potensi  yang menjanjikan  sebagai  pestisida  alami  yang  efektif.  Kandungan  senyawa  asap  cair  bisa memperbaiki kualitas tanah serta menormalkan asam tanah (Hartati et al., 2015). Limbah tempurung  kelapa  mesti  dioptimalkan  guna  keberlangsungan  usaha  dibidang  pertanian (Jahidin, 2015). Dengan mengoptimalkan pemanfaatan limbah tempurung kelapa menjadi asap  cair  biopestisida,  dapat  mencapai  beberapa  tujuan  sekaligus.  Pertama,  limbah tempurung kelapa yang selama ini cenderung menjadi masalah lingkungan akan berubah menjadi sumber daya bernilai tinggi. Kedua, penggunaan asap cair sebagai pestisida alami dapat  mengurangi  penggunaan  pestisida  kimia  yang  berbahaya  dan  merugikan lingkungan.  Ketiga,  petani  serta  masyarakat  berada  didekat  kawasan  pertanian  akan terhindar dari paparan residu pestisida kimia, sehingga meningkatkan keamanan pangan dan kesehatan.

## METODE PELAKSANAAN
Dibawah ini adalah metode pelaksanaan pengabdian masyarakat Pemanfaatan Limbah Tempurung Kelapa buat Pembuatan Bio Pestisida BIOPEST .

## Gambar 1. Pembuatan Bio Pestisida BIPEST
Pengabdian  ini  selesai  pada  Februari  2023  di  lokasi  mitra,  yaitu  Kecamatan Ponggok  Kabupaten  Blitar.  Kelompok  tani  sebanyak  14  orang  terlibat  dalam  kegiatan pengabdian ini, yang mencakup kegiatan penyuluhan dengan metode ceramah dan diskusi bersama mitra (Amin et al., 2022). Mitra aktif mengikuti penyuluhan (Yasin et al., 2020). Penggunaan limbah tempurunf kelapa sebagai biopest, mulai dari bahan yang digunakan hingga  implementasi,  akan  diberikan  kepada  mitra.  Kegiatan  diskusi  digunakan  untuk menilai kegiatan PKM ini. Selanjutnya, hasil kegiatan PKM dijelaskan dan dibandingkan dengan telaah Pustaka (Yusuf Yasin et al., 2022).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian masyarakat dengan penyuluhan pemanfaatan asap cair dari limbah tempurung kelapasebagai biopestisida hama bagi kelompok petani di Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar, berlangsung tiga hari, 2-5 Februari 2023, dan diikuti kurang lebih 14 orang. Kelompok tani sangat antusias dalam penyuluhan pemanfaatan asap cair untuk  menunjang  keberlangsungan  usahanya  dan  berpartisipasi  aktif  dalam  kegiatan
Penyuluhan Pemanfaatan Asap Cair Limbah Tempurung Kelapa
Materi Penyuluhan Pemanfaatan Asap Cair Limbah Tempurung Kelapa
Evaluasi Penyuluhan Pemanfaatan Asap Cair Limbah Tempurung Kelapa
penyuluhan. Biasanya, asap cair mengandung tar, fenol, dan karbonil. Warna asap cair bergantung pada seberapa besar dan jumlah yang dikandungnya. Asap cair mempunyai khasiat  yang  berbeda-beda,  misalnya  memberi  bau,  rasa  dan  variasi  karena  adanya campuran fenol dan karbonil, bahan tambahan alami sebab memuat fenol serta campuran korosif  bersifat  bermusuhan  terhadap  bakteri  dan  penguat  sel:  sebagai  bahan  koagulan plastik  untuk  menggantikan  asam  format  dan  menolong  penciptaan  warna  tanah  pada produk. Asap cair serta memuat campuran tidak aman yaitu tar serta benzopyrene booster berbahaya  serta  menyebabkan  kanker  serta  merusak  asam  amino  esensial  sejak  protein serta nutrisi. Asap cair yang telah diisolasi dari kandungan tar berat sebagai cairan asam dalam tahap encer dapat larut dan mempunyai warna kuning kecokelatan tergantung pada jenis kayunya. Jadi jika dilihat dari pengujian telah dilaksanakan, terlihat bahwasannya sejak warna dasar asap cair sebelumnya dimurnikan, warna dasar asap didapat buat uji tempurung  kelapa  menunjukkan  warna  gelap  pekat  yang  sedikit  kekuningan. Bahwasannya muatan tar terdapat pada asap cair, zat fenol serta karbonil amat besar yang digambarkan melalui aroma sangat tajam muncul sejak asap cair tercipta.
Di  kalangan  pemerintah  daerah,  sangat  sedikit  yang  mengetahui  pemanfaatan cairan  asap  dari  tempurung  kelapa.  Asap  cair  merupakan  akibat  penumpukan  atau penimbunan  uap  yang  timbul  karena  pembakaran  bahan-bahan  yang  mengandung kumpulan lignin, selulosa, hemiselulosa dan senyawa karbon lainnya secara langsung atau berputar-putar. Pengertian umum asap fluida (fluid smoke) adalah akibat dari pemurnian atau  penumpukan  uap  yang  terjadi  karena  pembakaran secara backhand  atau langsung terhadap  bahan-bahan  yang  mengandung  banyak  karbon  dan  campuran  yang  berbeda- beda. Bahan mentah banyak dipakai buat membuat asap cair adalah kayu, bagian sawit, dan  lain-lain.  Asap  cair  juga  dapat  berarti  akibat  pendinginan  dan  pencairan  asap  dari batok kelapa yang dibakar dalam silinder tertutup. Asap yang mula-mula berupa partikel kuat selanjutnya didinginkan kemudian berubah fluida disebut asap fluida.
Tindakan penyuluhan ini membantu kelompok peternak di Kecamatan Ponggok, Kabupaten Blitar, mencari cara untuk membina organisasi mereka dengan menggunakan limbah tempurung kelapa sebagai asap cairan biopestisida. Hal ini berarti dengan adanya biopestisida,  para  peternak  dapat  mengimbangi  dan  menyelamatkan  iklim  dari  bahan- bahan  sintetis  yang  selama  ini  sering  digunakan  untuk  membasmi  hama  seperti  rayap, hewan pengerat,  serangga  dan  kecoa.  Kelompok  peternak  mungkin  merasa  bahwa  ikut
serta dalam gerakan ini akan membantu mereka mengolah batok kelapa menjadi asap cair untuk memusnahkan serangga.
Gambar 2. Kegiatan Penyuluhan Asap Cair dari Tempurung Kelapa
Gambar 3. Produk Asap Cair
Dalam penyuluhan ini dilaksanakan tahap-tahap yaitu: a) Sebelumnya dimasukkan ke  dalam  pembakaran,  batok  kelapa  dibersihkan  terlebih  dulu  dari  tanah  serta  sisa sabutnya.  Selanjutnya  tempurung  kelapa  dipecah  menjadi  beberapa  potongan  sehingga daerah permukaan penyalaan menjadi lebih luas maka interaksi bisa berjalan lebih cepat.
b)  Selain itu, pengeringan dilaksanakan melalui cara dijemur di bawah sinar matahari, guna memangkas kadar air pada tempurung kelapa. c)  Selanjutnya melalui cara konsumsi batok kelapa yang paling umum untuk menghasilkan asap konsumsi kering dengan massa masing-masing  7000  gram,  8000  gram,  dan  15000  gram.  d)  Asap  hasil  pembakaran dikumpulkan  dalam  drum  penimbun  asap  dilengkapi  dengan  tempat  penampungan  air berfungsi untuk pendingin. e) Cairan selanjutnya diambil dan dimasukkan ke dalamnya serta hasil pemurnian diwajibkan agar diperoleh asap cairan dari tahap pemurnian.
Dari  pelaksanaan  Pemda  tersebut,  diketahui  bahwa  asap  cair  grade  3  tidak  bisa dimanfaatkan buat bahan tambahan makanan, sebab sebenarnya mengandung banyak tar penyebab  kanker.  Asap  cairan  grade  3  tidak  dipakai  buat  bahan  tambahan  makanan, namun  digunakan  dalam  pengolahan  bahan  penyegar  karet  dan  bahan  tambahan  kayu
agar tahan terhadap rayap, hewan pengerat, kecoa. Cara menggunakan asap cair grade 3 sebagai bahan tambahan kayu dengan tujuan agar aman terhadap rayap serta elastis tidak berbau  yakni  1  cc  asap  cair  grade  3  dilarutkan  dalam  300  mL  air,  selanjutnya  kayu disiramkan  atau  direndam  kedalam  susunan  tersebut.  Asap  cair  sebagian  besar mempunyai  struktur  sebagai  berikut:  air  81–92%;  fenol  0,22-2,9%;  asam  2,8–4,5%; karbonil 2,6-4,6%; terlebih lagi tar 1-17%. Sementara itu, menurut Bratzler (1969) bagian dasar kondensat asap kayu adalah karbonil 24,6%; korosif karboksilat 39,9%; selanjutnya, 15,7%  fenol.  Bagian-bagian  asap  mempunyai  kemampuan  antimikroba,  penguat  sel, pewangi, pemberi rasa, dan variasi.

## SIMPULAN
Dari  pembahasan  diatas  maka  dapat  disimpulkan  jika  pengabdian  yang diberikan kepada kelompok petani di wilayah kecamatan Ponggok kabupaten Blitar dapat  meningkatkan  tingkat  pengetahuan  kelompok  petani.  Petani  dapat memanfaatkan  limbah  sebagai  biopest.  Tempurung  kelapa  yang  biasanya  kurang termanfaatkan atau hanya sebagai bahan bakar memasak kini punya alternatif baru yang  di  olah  menjadi  asap  cair  yang  berguna  salah  satunya  mengusir  hama  secara alami. Sebelumnya kelompok petani sering memakai pestisida kimia guna mengusir hama,  kini  petani  memakai  Biopest  sebagai  pestisida  alami.  Asap  cair  dalam pengabdian  ini  masih  pada  grade  3  sehingga  kedepannya  diharapkan  ada  proses pemurnian tingkat lanjut untuk manfaat yang lebih banyak lagi.

## DAFTAR RUJUKAN
Amin,  M.  I.  D.,  Rosidah,  H.,  Mukhlisin,  A.,  Khusnita,  A.,  Rahmaningtyas,  A.  S.,  & Lestariningsih.  (2022).  Bimbingan  Teknis  Budidaya  Ulat  (  Alphitobius  diaperius  ) Berbasis Smart Kandang untuk Meningkatkan Pengetahuan Penggiat Ulat Kandang Desa Sumbernanas Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar. Sinar Sang Surya (Jurnal Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat) , 6 (2), 442–452. Hartati,  S.,  Darmadji,  P.,  &  Pranoto,  Y.  (2015).  Penggunaan  Asap  Cair  Tempurung Kelapa  Untuk  Menurunkan  Kadar  Timbal  (Pb)  Pada  Biji  Kedelai  (Glycine  max)
Utilization of Coconut Shell Liquid Smoke to Reduce Lead (Pb) Levels in Soybean Seeds (Glysine max). Jurnal Agritech, 35(03), 331. https://doi.org/10.22146/agritech.9345.
Jahidin, J. (2015). Pengaruh Pengasapan Sekam Padi Terhadap Kualitas Fisik Dan Kimia Dendeng Batokok. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Universitas Jambi, XVIII(2), 89–97.
Lestariningsih, Yasin, M. Y., Abidin, M. K., Hupron, Z., Fikriya, H., Puspitasari, R. M., … Mu, U. (2022). Pendampingan Manajemen Pakan dan Budi Daya Itik Pedaging Berbasis  Integrated  Farming  di  Kabupaten  Blitar  (  Integrated  Animal  Husbandry- Based Feed Management and Broiler Duck Farming Assistance in Blitar Regency ). Agrokreatif : Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 8 (2), 182–189.
Rahmaningtyas, A. S., Putri, P. Y., Kuroma, A. J. A., Yeiputra, G. C., Santika, W. N., & Lestariningsih.  (2022).  Optimalisasi  Tingkat  Pengetahuan  Pengolahan  Pupuk Bokashi Granule Peternak Mandiri Kambing Etawa di Desa Selokajang Kabupaten Blitar. JPPNu (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Nusantara) , 4 (2), 191–194.
Rastono, A., Firgiyanto, R., Asih, P. R., Faustina, E., & Megasari, D. (2018). Pelatihan dan  Pendampingan  Teknologi  Asap  Cair  Menggunakan  Limbah  Pertanian  di Kecamatan  Parengan,  Tuban.  JPPM  (Jurnal  Pengabdian  Dan  Pemberdayaan Masyarakat), 2(2), 279. https://doi.org/10.30595/jppm.v2i2.2179..
Yasin, M. Y., Abidin, M. K., Hupron, M. Z., Muhsin, M., Fikriya, H., Puspitasari, R. M., …  Lestariningsih.  (2020).  Pelatihan  Manajemen  Pakan  Itik  Pedaging  untuk Meningkat  Pengetahuan Peternak  Itik  Pedaging  di  Kecamatan  Ngegok  Kabupaten Blitar. Jurnal Pengabdiam Dan Pemberdayaan Nusantara , 2 (2), 150–154. Retrieved from http://journal.unublitar.ac.id/jppnu
Yusuf Yasin, M., Khoirul Abidin, M., Zakqi Hupron,  ud, Muhsin, M., Fikriya, H., Mei Puspitasari, R., … Agustus, D. (2022). Pendampingan Manajemen Pakan dan Budi Daya  Itik  Pedaging  Berbasis  Integrated  Farming  di  Kabupaten  Blitar. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 8 (2), 182–189.
https://doi.org/10.29244/AGROKREATIF.8.2.182-189
Vintarno,  J.,  Sugandi,  Y.  S.,  &  Adiwisastra,  J.  (2019).  Perkembangan  Penyuluhan Pertanian  Dalam  Mendukung  Pertumbuhan  Pertanian  Di  Indonesia.  Responsive, 1(3), 90. https://doi.org/10.24198/responsive.v1i3.20744.