## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## Antipiretik Ekstrak Etanol Daun Kemangi Aceh (Ocimi sancti folium) Pada Mencit
Ria Ceriana * , Nora Elsaputri, Riska Nadia, Syifa Yulia, Indah, Siti Mulyana, Elvita Meivianthy, Nisaul Fitria, Nisa Ulfitria, Siti Raihan Utami
DIII Farmasi, Akademi Farmasi YPPM Mandiri, Banda Aceh, Indonesia
Email: cherry4n4@yahoo.com
(* : coressponding author)
Abstrak −Obat tradisional atau obat herbal banyak digunakan oleh masyarakat awam karena dinilai lebih aman daripada penggunaan obat modern. Hal tersebut disebabkan karena obat tradisional lebih sedikit efek samping daripada obat modern. Tujuan penelitian ini adalah  untuk  mengamati  efek  antipiretik  ekstrak  etanol  daun  kemangi  pada  mencit.  Rancangan  percobaan  dalam  penelitian  ini menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dimana  terdapat  4  perlakuan  dan  4  ulangan.  Perlakuan  dalam  penelitian  ini  yaitu perlakuan control/P0 (tidak divaksin dan diberi ekstrak), P1 (mencit divaksin dan diberi 0,5 ml ekstrak daun kemangi), P2 (mencit divaksin dan diberi 0,7 ml ekstrak daun kemangi), P3 (mencit divaksin dan diberi akuades). Hasil penelitian menunjukkan suhu tubuh mencit yang sudah meningkat akibat diinjeksi vaksin DPT mengalami penurunan setelah diberi ekstrak daun kemangi.  Perlakuan P2 yaitu perlakuan ekstrak sebanyak 0,7 ml memberikan efek yang signifikan pada penurunan suhu tubuh mencit.
Kata Kunci: Antipiretik; Ekstrak; Ocimi Sancti Folium; Kemangi; Etanol
Abstract −Traditional medicine or herbal medicine is widely used by ordinary people because it is considered safer than the use of modern medicine. This is because traditional medicine has fewer side effects than modern medicine. The purpose of this study was to observe the antipyretic effect of the ethanolic extract of basil leaves on mice. The experimental design in this study used a completely randomized  design  (CRD)  where  there  were  4  treatments  and  4  replications.  The  treatments  in  this  study  were  control/P0  (not vaccinated and given extract), P1 (mouse vaccinated and given 0.5 ml of basil leaf extract), P2 (mouse vaccinated and given 0.7 ml of basil  leaf  extract),  P3  (mouse  vaccinated  and  given  aquadest).  The  results  showed  that  the  body  temperature  of  the  mice  that  had increased due to the DPT vaccine had decreased after being given basil leaf extract. The P2 treatment, namely the extract treatment as much as 0.7 ml gave a significant effect on reducing the body temperature of mice.
Keywords : Antipyretic; Extract; Ocimi Sancti Folium; Basil; Ethanol

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia merupakan Negara kepulauan yang luas sekitar 9 juta km2 yang terletak diantara dua samudra dan dua benua. Kondisi geografis tersebut membuat Indonesia menjadi Negara mega biodiversitas dimana memiliki kekayaan sumber daya alam yang beraneka ragam (Kusmana dan Hikmat, 2015). Keanekaragaman hayati merupakan variasi atau perbedaan bentuk-bentuk makhluk hidup, meliputi perbedaan pada tumbuhan, hewan, mikroorganisme, materi genetik, serta bentuk ekosistem tempat hidup suatu makhluk hidup. Keanekaragaman hayati juga disebut Biodiversitas. Keanekaragaman atau keberagaman dari makhluk hidup dapat terjadi karena akibat adanya perbedaan warna, ukuran, benuk, jumlah, tekstur, penampilan  dan  sifat-sifat  lainnya  (Ridhwan,  2012).  Indonesia  memiliki  flora  dimana  25%  dari  spesies  tumbuhan berbunga  dan  40%  tumbuhan  endemik  atau  asli  Indonesia  (Kusmana  dan  Hikmat,  2015).  Berbagai  jenis  tumbuhan tersebut banyak digunakan sebagai obat tradisional.
Obat tradisional atau obat herbal banyak digunakan oleh masyarakat awam karena dinilai lebih aman daripada penggunaan  obat  modern.  Hal  tersebut  disebabkan  karena  obat  tradisional  lebih  sedikit  efek  samping  daripada  obat modern (Sumayyah dan Salsabila, 2017). Obat tradisional atau obat herbal dapat digunakan pada pelayanan kesehatan formal  apabila  melalui  pembuktian  khasiat  dan  keamanan  obat  melalui  uji  klinik.  Penelitian  dan  pengembangan  obat tradisional menjadi fitofarmaka cukup baik, akan tetapi sering terbentur pada masalah dana penelitian yang sulit didapat (Dewoto, 2007). Ketepatan penggunaan obat tradisional untuk meminimalisir efek sampingnya seperti kebenaran obat, ketepatan dosis, ketepatan pemilihan waktu penggunaan, ketepatan cara penggunaan, tidak disalahgunakan dan ketepatan pemilihan obat untuk penyakit tertentu (Sumayyah dan Salsabila, 2017). Oleh karena itu penelitian ini penting dilakukan untuk menguji secara ilmiah kebenaran salah satu tumbuhan yang digunakan dalam obat tradisional yakni daun kemangi.
Daun Kemangi memiliki khasiat antimikroorganisme seperti Candida albicans (De Ornay et al ., 2017), dan bakteri Staphylococcus aureus (Ariani et al ., 2020). Ekstrak daun kemangi banyak diaplikasikan ke dalam bentuk sediaan seperti hand sanitizer dimana dapat membunuh Staphylococcus aureus dan E.Coli (Cahyani, 2014), penyegar mulut (Harmely et al ., 2014), gel antijerawat (Kindangen, 2018).  Karena memiliki khasiat antimiroorganisme maka dibuat dalam sediaan salep  dan  minyak  atsiri.  Salep  ekstrak  daun  kemangi  dapat  memberikan  efek  penyembuhan  infeksi  yang  lebih  cepat (Naibaho et al ., 2013) sedangkan minyak atsiri daun kemangi memiliki aktivitas antiinflamasi (Saputri dan Zahara, 2016) karena juga dapat menghambat pertumbuhan jamur (Martiningsih, 2017). Ekstrak daun kemangi dilaporkan oleh Aldi et al .,  (2016)  memiliki  efek  imunostimulan  yang  ditunjukkan  adanya  peningkatan  total  leukosit.  Semua  khasiat  daun kemangi tersebut dikarenakan daun kemangi mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder yang bermanfaat bagi manusia.  Daun  kemangi  menurut  penelitian  Widiastuti  (2016)  pada  tikus  putih  menunjukkan  bahwa  daun  kemangi memiliki efek antipiretik. Akan tetapi belum ada laporan penelitian daun kemangi yang berasal dari Aceh dan dlakukan

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
pengujian pada mencit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengamati efek antipiretik ekstrak etanol daun kemangi pada mencit.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN

## 2.1 Jenis Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimental  laboratorium  dimana  menggunakan  hewan  coba  sebagai  objek penelitian.

## 2.2 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Farmkologi Akademi Farmasi YPPM Mandiri Banda Aceh. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal bulan November 2021 sampai Januari 2022.

## 2.3 Alat dan Bahan Penelitian
1. Alat – alat
Alat – alat yang digunakan pada penelitian ini adalah gelas beker, timbangan digital, masker, sarung tangan, spuit, alat sonde pencekok / oral 1 ml, thermometer, stopwatch dan kapas / tisu steril.
2. Bahan – bahan
Bahan-bahan yang dgunakan pada penelitian ini adalah ekstrak daun kemangi, vaksin DPT, etanol 96%, aquadest.

## 2.4 Rancangan Percobaan
Rancangan percobaan dalam penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dimana terdapat 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini yaitu perlakuan control/P0 (tidak divaksin dan diberi ekstrak), P1 (mencit divaksin dan diberi 0,5 ml ekstrak daun kemangi), P2 (mencit divaksin  dan diberi 0,7 ml ekstrak daun kemangi), P3 (mencit divaksin dan diberi akuades).

## 2.5 Prosedur Kerja
1. Identifikasi Sampel
Identifikasi bahan dilakukan di Laboratorium Biologi Akademi Farmasi Yppm   Mandiri Banda Aceh .
2. Pembuatan Simplisia Daun Kemangi
Daun  kemangi  dibersihkan  dengan  air  mengalir,  lalu  daun  kemangi  dipisahkan  dari  batangnya.  Daun  kemangi ditimbang  sebanyak  1  kg  lalu  dipotong-potong  kecil.  Daun  kemangi    kemudian  dikeringkan  dengan  suhu ruangan sampai daun kemanginya benar-benar kering sehingga mudah disimplisiakan. Lalu daun kemangi yang sudah kering disimplisiakan dengan cara diremas-remes sampai daun kemangi  hancur, kemudian ditimbang daun kemangi  sebagai berat kering. Simplisia yang sudah jadi di simpan dalam wadah yang terlindungi dari sinar matahari (Febria, 2012).
3. Pembuatan Ekstrak Daun Kemangi
Pembuatan  ekstrak  etanol  daun  kemangi    dilakukan  dengan  cara  maserasi  yaitu  sebanyak  200  g  serbuk  simplisia dimasukkan kedalam wadah, kemudian  direndam dengan larutan etanol 70% sebanyak 1000 mL selanjutnya ditutup dengan  penutup  wadah  selama  24  jam  sambil  sesekali  diaduk.  Sampel  yang  telah  direndam  tersebut  disaring menggunakan kertas saring dan menghasilkan filtrat 1 dan residu 1. Residu yang ada selanjutnya ditambahkan dengan larutan etanol 70% sebanyak 1000 mL, kemudian ditutup dengan wadah penutup dan dibiarkan selama 24 jam sambil sesekali diaduk. Setelah penyimpanan 24 jam, dilakukan penyaringan dengan menggunakan kertas saring. Hasil dari penyaringan kedua ini menghasilkan filtrat 2 dan residu 2. Kemudian filtrat 1 dan 2 dicampurkan menjadi satu dan diuapkan menggunakan Rotary vacuum evaporator. Hasil yang diperoleh selanjutnya dipekatkan di atas waterbath pada suhu 40°C hingga diperoleh ekstrak kental. Ekstrak disimpan dalam suhu dingin 5 - 10°C yang selanjutnya akan digunakan pada Penelitian uji efektiviitas daun kemangi pada mencit (Djumaati et al ., 2018). 4. Aklimatisasi Hewan Coba
Hewan coba yang digunakan dalam penelitian ini ialah mencit. Mencit diadaptasikan sesuai lingkungan laboratorium selama 1 minggu. Mencit diletakkan di dalam kandang berukuran 50 x 45 cm yang diberi alas sekam padi dan ditutupi kawat jaring. Mencit diberi makan dan minum secara ad libitum . 5. Perlakuan Hewan Coba
Mencit perlakuan P1, P2 dan P3 terlebih dahulu diinjeksikan vaksin DPT sebanyak 0,1 ml agar suhu tubuh mencit meningkat dan demam. Setelah 1 jam injeksi, suhu tubuh mencit diukur menggunakan thermometer. Apabila suhu tubuh mencit sudah meningkat, maka mencit diberi ekstrak daun kemangi secara oral kecuali mencit perlakuan kontrol (P0) dan P3 yang hanya diberi akuades. Setelah 30 menit pemberian ekstrak, maka suhu tubuh mencit diukur kembali untuk mengamati efek antipiretik.

## 2.6 Analisis Data
Data  yang  telah  didapatkan  dari  hasil  pengamatan  tersebut  dicatat  dan  sajikan  dalam  bentuk  tabel.  Data  dihitung menggunakan hasil rata-rata dari setiap perlakuan dan ulangan. Selanjutnya data dibahas secara deskriptif.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 3, No 1, Februari 2022, pp. 15 − 18 ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v3i1.1311

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Hasil
Hasil pengamatan suhu tubuh mencit yang telah diukur menggunakan termometer disajikan ke  dalam tabel di bawah ini. Tabel  1.  Rat-rata hasil  pengamatan  suhu  tubuh  mencit  (hasil  akhir)  setelah  pemberian Vaksin  DPT  dan  ekstrak  Daun kemangi selama selang waktu 30 menit :
Tabel 1. Rat-rata hasil pengamatan suhu tubuh mencit
No. Perlakuan
Rata-rata Suhu Awal  Rata-rata suhu injeksi vaksin  Rata-rata suhu setelah pemberian ekstrak 1. P0 (kontrol) 35 0 C 38,4 0 C 38 0 C 2. P1 34,9 0 C 39 0 C 37,5 0 C 3. P2 36 0 C 38,6 0 C 37 0 C 4. P3 35 0 C 38 0 C 37,9 0 C
Tabel 1 menunjukkan bahwa perlakuan kontrol tidak mengalami penurunan suhu yang signifikan. Perlakuan P1, P2 dan P3 mengalami kenaikan suhu tubuh setelah diberi vaksin DPT. Vaksin DPT dapat menimbulkan gejala demam karena reaksi tubuh mencit. Akan tetapi suhu tubuh mencit mengalami penurunan setelah diberi ekstrak daun kemangi. Hal  tersebut  dapat  dilihat  pada  perlakuan  P1  dan  P2  dimana  suhu  tubuh  mencit  turun  mencapai  37 0 C.  Sedangkan perlakuan P3 tidak mengalami penurunan suhu tubuh karena hanya diberi akuades.

## 3.2 Pembahasan
Ekstrak  daun  kemangi  terbukti  memiliki  efek  antipiretik.  Hal  tersebut  ditunjukkan  dari  hasil  pengamatan  suhu  tubuh mencit  yang  sudah  diberi  vaksin  mengalami  penurunan  suhu  tubuh.  Berdasarkan  penelitian  Angelina et  al. ,  (2015), ekstrak etanol daun kemangi mengandung flavonoid, tannin dan minyak esensial dimana senyawa tersebut memiliki sifat antibakteri. Kumalasari dan Andiarna (2020) juga menambahkan bahwa di dalam ekstrak etanol daun kemangi terdapat senyawa alkaloid dan saponin selain flavonoid dan tannin. Berbagai kandungan tersebut dapat membantu menurunkan demam pada mencit. Demam menurut Guyton (1990) bahwa tubuh terjangkit penyakit tertentu. Oleh karena itu, demam merupakan alat pemberitahu adanya suatu penyakit dalam tubuh. Demam yaitu suhu tubuh diatas batas normal biasa, dapat disebabkan kelainan dalam otak atau oleh zat toksik yang mempengaruhi pusat pengaturan suhu, bakteri, virus, tumor otak, atau dehidrasi.
Salah  satu  jenis  deman  yaitu  deman  tifoid  yang  disebabkan  oleh  bakteri.  Bakteri  yang  sangat  umum  yaitu Salmonela thypii (Rahmasari dan Lestari, 2018). Kandungan dalam ekstrak daun kemangi dapat berefek imunostimulan yang  dapat  meningkatkan  indeks  fagositosis,  total  leukosit,  sel  neutrophil,  eosinophil  dan  limfosit  yang  ditunjukkan dengan pertambahan berat organ limpa pada mencit (Aldi et al ., 2016). Efek tersebut dapat membantu menurunkan suhu tubuh mencit karena infeksi yang terjadi di dalam tubuh mencit berkurang akibat efek imunostimulan tersebut.

## 4. KESIMPULAN
Ekstrak  etanol  daun  kemangi  yang  terdapat  di  daerah  Aceh  dapat  menurunkan  suhu  tubuh  pada  mencit.  Hal  tersebut dilihat dari penurunan suhu tubuh mencit yang demam setelah diberi ekstrak daun kemangi sebanyak 0,7 ml. Jadi, ekstrak etanol daun kemangi memiliki efek antipiretik pada mencit.

## DAFTAR PUSTAKA
Aldi, Y., Dewi, O. N., & Uthia, R. (2016). Uji imunomodulator dan Jumlah sel leukosit dari ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum L.) pada mencit putih jantan. SCIENTIA: Jurnal Farmasi dan Kesehatan , 6 (2), 139-147.
Angelina, M., Turnip, M., & Khotimah, S. (2015). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum sanctum L.) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal Protobiont , 4 (1).
Ariani,  N.,  Febrianti,  D.  R.,  &  Niah,  R.  (2020).  Uji  Aktivitas  Ekstrak  Etanolik  Daun  Kemangi  (Ocimum  sanctum  L.)  terhadap Staphylococcus aureus secara In Vitr. Jurnal Pharmascience , 7 (1), 107-115.
Cahyani, N. M. E. (2014). Daun kemangi (ocinum cannum) sebagai alternatif pembuatan handsanitizier. KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat , 9 (2), 136-142.
De Ornay, A. K., Prehananto, H., & Dewi, A. S. S. (2017). Daya hambat pertumbuhan Candida albicans dan daya bunuh Candida albicans ekstrak daun kemangi (Ocimum sanctum L.). Jurnal Wiyata: Penelitian Sains dan Kesehatan , 4 (1), 78-83.
Dewoto, H. R. (2007). Pengembangan obat tradisional Indonesia menjadi fitofarmaka. Majalah Kedokteran Indonesia , 57 (7), 205-211 Harmely, F., Deviarny, C., & Yenni, W. S. (2014). Formulasi dan evaluasi sediaan edible film dari ekstrak daun kemangi (Ocimum americanum L.) sebagai penyegar mulut. Jurnal Sains Farmasi & Klinis , 1 (1), 38-47.
Kindangen, O. C. (2018). Formulasi gel antijerawat ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.) dan uji aktivitasnya terhadap bakteri Staphylococcus aureus secara in vitro. PHARMACON , 7 (3).
Kumalasari, M. L. F., & Andiarna, F. (2020). Uji fitokimia ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L). Indonesian Journal for Health Sciences , 4 (1), 39-44.
Kusmana, C., & Hikmat, A. (2015). Keanekaragaman hayati flora di Indonesia. Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) , 5 (2), 187-187.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Martiningsih,  N.  W.,  &  IAP,  S.  (2017).  Skrining  Fitokimia  dan  Aktivitas  Antijamur  Minyak  Atsiri  Daun  Kemangi  (Ocimum  sp.). In Seminar Nasional Riset Inovatif (Vol. 2, No. 1, pp. 631-636).
Naibaho, O. H., Yamlean, P. V., & Wiyono, W. (2013). Pengaruh basis salep terhadap formulasi sediaan salep ekstrak daun kemangi (Ocimum sanctum L.) pada kulit punggung kelinci yang dibuat infeksi Staphylococcus aureus. Pharmacon , 2 (2).
Rahmasari, V., & Lestari, K. (2018). REVIEW ARTIKEL: Manajemen Terapi Demam Tifoid: Kajian Terapi Farmakologis dan Non Farmakologis. Farmaka , 16 (1), 184-195.
Ridhwan, M. (2012). Tingkat Keanekaragaman Hayati dan Pemanfaatannya di Indonesia. Jurnal Biology Education , 1 (1). Saputri, F. C., & Zahara, R. (2016). Uji Aktivitas Anti-Inflamasi Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum americanum L.) pada Tikus Putih Jantan yang Diinduksi Karagenan. Pharmaceutical Sciences & Research , 3 (3), 1.
Sumayyah, S., & Salsabila, N. (2017). Obat tradisional: antara khasiat dan efek sampingnya. Majalah Farmasetika , 2 (5), 1-4. Widiastuti, A. (2006). Efek antipiretik ekstrak daun kemangi (Ocimi sancti folium) pada tikus putih.