https://jamsi.jurnal-id.com

## Teknik Pengolahan Mandiri Limbah Cair Rumah Tangga Menjadi Pupuk Organik yang Ramah Lingkungan Desa Alue Pineung Timur
Ellida Novita Lydia 1 , Eka Mutia* 2 , Yusnawati 3 , Alnanda Hafiez Lagalgarin 4
1,2,3 Teknik Sipil, Fakultas Teknik, Universitas Samudra, Indonesia 4 Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Samudra, Indonesia *e-mail: ellidanovita@unsam.ac.id 1 , ekamutia@unsam.ac.id 2 , yusnawati@unsam.ac.id 3

## Abstrak
Kelompok  tani  Ie  Masam  adalah  suatu  kelompok  masyarakat  yang  bergerak  dibidang  pertanian. Kelompok ini berada digampong Alue Pineung Timur. Kelompok tani tersebut melakukan kegiatan bercocok tanam sayuran, cabai dan beberapa jenis tanaman yang dapat ditanam dirumah. Selama ini kelompok tani tersebut memberi pupuk tanaman nya dengan pupuk kimia yang ada dipasaran. Pupuk kimia memiliki harga relative mahal. Selain pupuk kimia, kelompok tani tersebut memberikan pupuk kandang dari kotoran hewan ternak yang ada di gampong tersebut. Tujuan daripada kegiatan ini yaitu warga diharapkan dapat mengolah secara  mandiri  pupuk  organik  dan  dapat  meringankan  pengeluaran  petani.  Disamping  itu,  keluaran  dari kegiatan edukasional ini juga dapat mengurangi limbah rumah tangga. Maka solusi yang tepat yaitu melalui program  edukasional,  meliputi:  memberikan  pemahaman  kepada  masyarakat  melalui  sosialisasi  tentang manfaat pupuk organik cair yang ramah lingkungan; memberi pelatihan kepada masyarakat cara pembuatan pupuk  cair  organic  secara  mandiri  menggunakan  limbah  rumah  tangga;  memberikan  cara  memasarkan produk tersebut agar dapat meningkatkan perekonomian kelompok tani tersebut. Pembuatan pupuk organic cair  ini  memiliki  peluang  pasar  yang  cukup  menjanjikan  karena  sudah  banyak  petani  yang  sudah  mulai berpindah ke pertanian organic. Peluang usaha bertambah maju dengan adanya kebijakan pemerintah begitu diterapkan pertanian terpadu dan berkelanjutan.
Kata kunci : Limbah Cair, Pupuk Organik, Ramah Lingkungan

## Abstract
The Ie Masam farmer group is a community group engaged in agriculture. This group is located in the East Alue Pineung village. The farmer group carries out activities to grow vegetables, chilies and several types of plants that can be grown at home. So far, the farmer group fertilizes their crops with chemical fertilizers on the market. Chemical fertilizers are relatively expensive. In addition to chemical fertilizers, the farmer group provides manure from livestock manure in the village. The purpose of this activity is that residents are expected to be able to independently process organic fertilizers and can reduce farmers' expenses. In addition, the output of this educational activity can also reduce household waste. Then the right solution is through educational programs,  including:  provide  understanding  to  the  public  through  socialization  of  the  benefits  of environmentally friendly liquid organic fertilizer; provide training to the community on how to make organic liquid fertilizer independently using household waste; provide a way to market the product in order to improve the  economy  of  the  farmer  group.  The  manufacture  of  liquid  organic  fertilizer  has  a  promising  market opportunity  because  many  farmers  have  started  to  switch  to  organic  farming.  Business  opportunities  are advancing  with  the  existence  of  government  policies  once  integrated  and  sustainable  agriculture  is implemented. provide a way to market the product in order to improve the economy of the farmer group. The manufacture  of  liquid  organic  fertilizer  has  a  promising  market  opportunity  because  many  farmers  have started to switch to organic farming. Business opportunities are advancing with the existence of government policies once integrated and sustainable agriculture is implemented. provide a way to market the product in order to improve the economy of the farmer group. The manufacture of liquid organic fertilizer has a promising market opportunity because many farmers have started to switch to organic farming. Business opportunities are  advancing  with  the  existence  of  government  policies  once  integrated  and  sustainable  agriculture  is implemented.
Keywords: Environmentally Friendly, Liquid Waste, Organic Fertilizer
https://jamsi.jurnal-id.com

## 1. PENDAHULUAN
Sampah  merupakan  permasalahan  utama  bagi  lingkungan,  karena  sampah  dapat mencemari lingkungan. Sampah organik maupun sampah anorganik tidak tertangani dengan baik. Mayoritas  penduduk  membuang  sampang  tidak  pada  tempatnya,  umumnya  penduduk membuang  sampah  ke  sungai  (Dahruji  et  al.,  2016).  Sehingga  menyebabkan  sungai  tertutup sampah dan menjadi dangkal. Setiap musim penghujan datang desa tersebut kerap sekali banjir. Selokan-selokan yang seharusnya mengaliri air tidak lagi berfungsi sebab telah dipenuhi sampah limbah rumah tangga. Limbah organik tersebut yaitu sisa-sisa makanan, sayuran, buah-buahan busuk  dan  daun-daunan,  menyumbat  selokan  dan  menimbulkan  bau  tak  sedap  dan  menjadi sarang penyakit (Dewi et al., 2022). Oleh karena itu, warga sangat perlu diberikan edukasi melalui pelatihan untuk mengolah limbah organik rumah tangga secara mandiri. Pelaksanaan kegiatan ini diharapkan lingkungan akan lebih bersih dan masyarakat tidak lagi membuang sampahnya secara sembarangan (Bendosari & Pujon, 2021).
(Ayub  S  Parnata,  2010:11)  berpendapat  bahwa  pupuk  amat  dibutuhkan  oleh  banyak orang  agar  dapat  menambah  unsur  hara  bagi  pertumbuhan  tanaman.  Imbauan  penggunaan pupuk  ataupun  bahan  lain  yang  sifatnya  organik  bertujuan  untuk  mengurangi  masalah  yang sering  timbul  akibat  dipakainya  bahan-bahan  kimia  yang  telah  terbukti  merusak  tanah  dan lingkungan  (Sukamto  Hadisuwito,  2012:5).  Pupuk  organik  cair  merupakan  larutan  dari  hasil penguraian bahan organik yang asalnya dari sisa tanaman, limbah agroindustri, kotoran hewan, dan kotoran manusia yang memiliki kandungan lebih dari satu unsur hara (Prihmantoro, 2007:1).
Kelompok  tani  Ie  Masam  adalah  suatu  kelompok  masyarakat  yang  bergerak  dibidang pertanian.  Kelompok  ini  berada  digampong  Alue  Pineung  Timur.  Kelompok  tani  tersebut melakukan  kegiatan  bercocok  tanam  sayuran,  cabai  dan  beberapa  jenis  tanaman  yang  dapat ditanam dirumah. Selama ini kelompok tani tersebut memberi pupuk tanaman nya dengan pupuk kimia  yang  ada  dipasaran.  Pupuk  kimia  memiliki  harga  relative  mahal.  Selain  pupuk  kimia, kelompok  tani  tersebut  memberikan  pupuk  kendang  dari  kotoran  hewan  ternak  yang  ada  di gampong tersebut.
Tujuan  daripada  kegiatan  ini  yaitu  warga  diharapkan  dapat  mengolah  secara  mandiri pupuk organik dan dapat meringankan pengeluaran petani. Disamping itu, keluaran dari kegiatan edukasional ini juga dapat mengurangi limbah rumah tangga.

## 2. METODE
Berdasarkan  permasalahan  yang  di  identifikasi  di  atas.  Maka  solusi  yang  tepat  yaitu melalui program  edukasional, meliputi :  memberikan pemahaman kepada masyarakat melalui sosialisasi  tentang  manfaat  pupuk  organik  cair  yang  ramah  lingkungan;  memberi  pelatihan kepada  masyarakat  cara  pembuatan  pupuk  cair  organic  secara  mandiri  menggunakan  limbah rumah  tangga.;  memberikan  cara  memasarkan  produk  tersebut  agar  dapat  meningkatkan perekonomian kelompok tani tersebut (Panjaitan et al., 2022). Program yang akan dilaksanakan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, antara lain yaitu :
a. Memberikan Penyuluhan / pendampingan pelatihan tentang pemanfaatan limbah cair rumah tangga menjadi pupukorganik cair.
b. Memperkenalkan kepada masyarakat Teknik pengolahan limbah secara mandiri yang ramah lingkungan.
c. Bekerjasama dengan kelompok tani dan masyarakat lainnya untuk  mengumpulkan limbah cair rumah tangga sebagai bahan baku utama pembuatan pupuk organic cair.
d. Menjadikan kelompok Tani Ie Masam sebagai model kelompok tani yang dapat memproduksi dan memasarkan pupuk organic cair yang ramah lingkungan.
Dalam percobaan yang dilakukan pada laboratorium prodi, alat dan bahan yang akan di gunakan adalah: limbah cair yaitu air selokan sebagai bahan baku utama; buah pisang, nenas, dan pepaya yang sudah mulai membusuk, ragi tapi, dan gula merah yang merupakan bahan molase; cairan  EM4  yang  merusak  bakteri  baik;  drum  air  30  Liter,  ember,  panic,  dan  alat  pengaduk. Kemudian  sebelum  melaksanakan  kegiatan  di  lapangan  peserta  diharapkan  dapat
https://jamsi.jurnal-id.com
mempersiapkan bahan dan alat serta berkenan mengikuti sampai dengan selesai. Materi  yang disajikan dalam kegiatan lapangan meliputi : pemanfaatan limbah cair rumah tangga berupa air selokan menjadi bahan utama pembuatan pupuk; buah-buahan yang hampir busuk merupakan makan utama bakteri baik pembentuk pupuk organik; tahapan dalam proses pembuatan pupuk cair organic dan bentuk kemasan agar menarik untuk dipasarkan; praktek langsung di lapangan.
Tahapan pembuatan produk pupuk organik cair Masyarakat dan Tim PKM bersama-sama membuat pupuk organic cair. Adapun tahapan pembuatannya sebagai berikut :
a. Persiapan bahan yaitu limbah rumah tangga berupa air got /selokan;
b. Air  got  /  selokan  dikumpulkan  kedalam  wadah  besar  yaitu  sebuah  drum  plastic  dengan kapasitas 200 liter dan kemudian diendapkan selama 1 hari;
c. Buat  molase  (mikro  organisme  local)  dari  ampurkan  buah  pisang,  nanas,  tape,  gula merah/gula  pasir  dan  air  bersih  kedalam  ember  untuk  difermentasikan.  Hasil  fermentasi tersebut akan digunakan sebagai bahan dasar pembuatan pupuk cair;
d. Bahan – bahan yang sudah dipersiapkan seperti air got yang telah diendapkan dan molase dimasukan kedalam drum / komposter / tangka air;
e. Aduk hingga merata;
f. Tutup tangki rapat – rapat hingga hari ketiga ( 3 hari );
g. Pada hari keempat, bahan didalam drum / komposter / tangka air diaduk sekali setiap hari;
h. Pengadukan dilakukan hingga hari ketujuh;
i. Pada  hari  kedelapan  tidak  dilakukan  pengadukan  tetapi  hanya  ditutup  rapat – rapat  dan didiamkan  selama  hari  keempat  belas.  Pada  hari  kelima  belas  bahan  di  dalam  drum  / komposter / tangka air telah menjadi pupuk cair dan siap dikemas atau disimpan di tempat yang teduh dan hindari terkena sinar matahari secara langsung.
Pelatihan dilakukan selama beberapa hari sampai pupuk organic cair terbentuk. Proses pemberian pupuk tanaman dimonitoring oleh tim PKM selama beberapa hari agar mengetahui apakah pupuk cair yang dibuat sudah benar dan berhasil memberikan nutrisi bagi tanaman.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Persiapan pengabdian dilakukan setelah penandatangan surat perjanjian kerja. Persiapan yang dilakukan meliputi : memberikan informasi tentang maksud dan tujuan kegiatan program pengabdian  yang  akan  dilaksanakan;  melakukan  pendataan  permasalahan  yang  dihadapi Kelompok Tani  Ie Masam Desa Alue Pineung Timur; memberikan surat tugas dari Universitas Samudra  kepada  Ketua  Kelompok  Tani  Ie  Masam  Desa  Alue  Pineung  Timur;  mendiskusikan tempat  dan  jadwal  pelaksanaan  program  pengabdian  tersebut;  memberikan  daftar  peserta Pengabdian  Kepada  Masyarakat;  mempersiapkan  bahan  dan  perlengkapan  untuk  keperluan pengabdian masyarakat.
Kegiatan dilaboratorium yaitu membuat molase dan pupuk organic cair. Laboratorium yang  dipergunakan  adalah  laboratorium  Teknik  Sipil.  Kegiatan  pertama  dilakukan  adalah mengumpulkan limbah cair rumah tangga dan di diamkan untuk mengendapkan sedimen padat pada air selokan. Pembuatan pertama yang dilakukan adalah membuat molase dari campuran buah-buahaan  yang  telah  membusuk  dengan  gula  merah  dan  ragi.  Molase  tersebut  diperam selama 3 hari dalam ember tertutup.
Setelah  3  hari  di  perankan  maka  molase  telah  dapat  dipergunakan  dalam  campuran pembuatan pupuk organic cair. Molase tersebut dimasukkan kedalam jerigen. Lalu tambahkan bakteri baik EM4. Setelah itu tuangkan air got / selokan sampai ¾ jerigen. Kemudian diaduk-aduk sampai rata. Jerigenditutup dan diletakkan pada ruang tertutup terlindung dari sinar matahari. Hal ini berfungsi agar bakteri baik dapat tumbuh dan menguraikan bahan-bahan tersebut menjadi pupuk organic cair. Selam 3 hari drum tersebut di tutup dan pada hari ke empat dibuka dan diaduk sekali setiap hari sampai hari ke tujuh. Pada hari ke delapan sampai ke empat belas, drum ditutup rapat. Pada hari ke 15 drum dibuka dan dapat tercium aroma tape atau asam yang keluar dari drum dan ini menandakan bahwa pupuk organic cair yang dibuat sudah berhasil kemudian sudah dapat dipergunakan untuk tanaman.
https://jamsi.jurnal-id.com
(a) (b) Gambar 1. Proses pembuatan molase, (a) penghalusan buah buahan (b) pencampuran buah-
buahan yang dihaluskan dengan gula merah cair
Gambar 2. Molase di simpan dalam ember tertutup dan didiamkan selama 3 hari
(a) (b)
Gambar 3. (a) campuran air selokan dan molase di dalam drum (b) pupuk organik cair yang telah di peram dan dapat dipergunakan
Sosialisasi  atau  penyuluhan  yaitu  diilakukan  dengan  cara  mempersentasikan  tentang pemanfaatan  limbah  cair  rumah  tangga  berupa  air  selokan  menjadi  bahan  utama  pembuatan pupuk  serta  pemanfaatan  buah-buahan  yang  hampir  busuk  yang  merupakan  makan  utama bakteri baik pembentuk pupuk organik. Selain itu dijelaskan cara pembuatan pupuk organik cair sebelum  kelompok  usaha  tani  Ie  Masam  mempraktekkan  cara  pembuatan  pupuk.  Kegiatan selanjutnya yaitu pelatihan pembuatan produk pupuk organic cair. Tim PKM membawa bahan dan  peralatan  yang  dibutuhkan  selama  pelatihan.  Pembuatan  pupuk  cair  tersebut  dilakukan langsung oleh kelompok tani Ie Masam. Tim PKM mengarahkan cara pembuatannya.
(a)
(b) (c) (d)
Gambar 4. (a) proses pencampuran buah-buahan (b) pencampuran cairan EM4 ke dalam ember (c) pencampuran gula merah ke dalam ember (d) pencampuran air selokan ke dalam ember
https://jamsi.jurnal-id.com
Setiap bahan baku yang dimasukkan ke dalam drum tetap dilakukan pengadukan agar tercampur  rata.  Pekerjaan  pencampuran  dan  pengadukan  dilakukan  di  bawah  tempat  yang terlindung dari sinar matahari agar bakteri-bakteri yang dibutuhkan tidak mati.
Gambar 5. tampak atas dari drum tempat hasil pencampuran seluruh bahan baku pemmbuatan pupuk
(a)
(b)
Gambar 6. (a) serah terima pupuk organik cair yang telah di kemas kepada kelompok tani (b)
kemasan pupuk organik cair siap dipasarkan
Hasil  yang  dapat  diperoleh  dari  pelaksanaan  kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat tentang  pengolahan  mandiri  limbah  cair  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organic  yang  ramah lingkungan di Desa Alue Pineung Timur Kec. Langsa Timur adalah :
a. Setelah penelitian selesai dilakukan, masyarakat dapat melanjutkan kembali pengolahan limbahnya dengan alat pemberian dari tim pengabdian;
b. Masyarakat  yang  tidak  dapat  mengikuti  pelaksanaan  kegiatan  secara  langsung  akan diberikan pedoman berupa brosur tata cara pengelolaan;
c. Tim pengabdian membantu dalam mendesain brand agar dapat di pasarkan;
d. Setelah menggunakan pupuk limbah organik olahan tim pengabdian dan kelompok tani ie masam, dalam sehari panen pada sektor kacang panjang yaitu sebanyak 100 kg;
e. Buah-buahan busuk yang biasanya tidak digunakan di desa Alue Pineung telah di kelola oleh kelompok tani Ie masam agar dapat diolah kembali menjadi pupuk organic cair.

## 4. KESIMPULAN
Pembuatan pupuk organic cair ini memiliki peluang pasar yang cukup menjanjikan karena sudah banyak petani yang sudah mulai berpindah ke pertanian organic. Peluang usaha bertambah maju  dengan  adanya  kebijakan  pemerintah  begitu  diterapkan  pertanian  terpadu  dan berkelanjutan.
https://jamsi.jurnal-id.com

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  juga megucapkan  terima  kasih  kepada  Kelompok  tani  Ie  Masam,  Alue  Pineung Timur, sebagai mitra yang berperan aktif selama kegiatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Ayub S Parnata. (2010). Meningkatkan Hasil Panen untuk Pupuk Organik (Tetty Yullia (ed.)). PT.
AgroMedia Pustaka.
https://books.google.co.id/books?hl=en&lr=&id=HXNt8hyCij0C&oi=fnd&pg=PA9&dq=Pup uk+amat+dibutuhkan+oleh+banyak+orang+agar+dapat+menambah+unsur+hara+&ots=m NU83n1FNF&sig=C3wiMCwATOq7UTL6DjDlh2q13Lo&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Bendosari, D., & Pujon, K. (2021). Berdikari : Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Penyuluhan Pengolahan  Limbah  Organik  Rumah  Tangga  Menjadi  Kompos  di . 3 (1),  23 – 27. https://doi.org/10.11594/bjpmi.
Dahruji, D., Wilianarti, P. F., & Totok Hendarto, T. (2016). Studi Pengolahan Limbah Usaha Mandiri Rumah  Tangga  dan  Dampak  Bagi  Kesehatan  di  Wilayah  Kenjeran,  Surabaya. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (1), 36. https://doi.org/10.30651/aks.v1i1.304 Dewi, H. E., Aprilia, A., Pariasa, I. I., Hardana, A. E., Haryati, N., Yuswita, E., Koestiono, D., Hartono, R.,  Riana, F. D., Maulidah, S., & Maulida, D.  L. (2022). Design Product Pengolahan Limbah Organik Menjadi Pupuk Organik Cair. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) , 6 (3), 2033 – 2044. http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm Hadisuwito, S. (2012). Membuat Pupuk Organik Cair (N. & P. R. Opi (ed.)). PT. AgroMedia Pustaka. https://books.google.co.id/books?hl=en&lr=&id=e5HtAwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA6&dq=Pu puk+amat+dibutuhkan+oleh+banyak+orang+agar+dapat+menambah+unsur+hara+&ots= WVekODuF9l&sig=tQKIS52LbahKUIUVq3OF-zxd0eU&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Panjaitan, S. T. T., Siahaan, F. R., Nainggolan, H. L., Lumbanraja, P., & Tindaon, F. (2022). Pembuatan Pupuk  Organik  Cair  (Poc)  Dari  Limbah  Rumah  Tangga  Untuk  Tanaman  Di  Pekarangan. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 5 (2), 530 – 539. Prihmantoro, H. (2007). Memupuk Tanaman . PT. Penebar Swadaya.
https://books.google.co.id/books?hl=en&lr=&id=1F2SGw7s22wC&oi=fnd&pg=PA1&dq=Pu puk+amat+dibutuhkan+oleh+banyak+orang+agar+dapat+menambah+unsur+hara+bagi+p ertumbuhan+tanaman.+&ots=NGNtB2vhJv&sig=_gyjr1y040IIczEn2HcgxDnnaVk&redir_esc =y#v=onepage&q&f=false