## FORMULASI TABLET HISAP KOMBINASI EKSTRAK TEH HIJAU, PEGAGAN DAN JAHE MERAH DENGAN VARIASI KONSENTRASI NA-SIKLAMAT
Yulianita
Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Pakuan Email: yulianita.susilo@gmail.com

## ABSTRAK
Teh  hijau,  pegagan  dan  jahe  merah  merupakan  beberapa  tanaman  yang memiliki khasiat  baik  untuk  kesehatan  dan  salahsatu  khasiatnya  adalah  sebagai  peningkat  stamina. Sehingga  dilakukan  penelitian  formulasi  kombinasi  ketiga  tanaman  tersebut  sebagai  tablet hisap.    Telah  dilakukan  formulasi  tablet  hisap  yang  mengandung  bahan  aktif  ekstrak  teh hijau, jahe merah dan pegagan dengan perbedaan kadar pemanis Na siklamat (0.5, 1, dan 2 %) dibuat dengan metode granulasi basah dan diuji karakteristik fisik dan uji kesukaan. Hasil uji  karakteristik  fisik  menunjukkan  bahwa  tablet  hisap  formula  I  dan  II  telah  memenuhi persyaratan  Farmakope  Indonesia  IV,  sedangkan  formula  III  dan  IV  tidak  memenuhi persyaratan. Hasil uji kesukaan menunjukkan bahwa tablet hisap yang lebih disukai baik dari segi aroma, warna dan rasa adalah tablet hisap formula IV.
Kata kunci: tablet hisap, ektrak teh hijau, ekstrak jahe merah dan ekstrak  pegagan

## LOZENGES FORMULATION WITH COMBINATION OF GREEN TEA, GOTUCOLA AND RED GINGER EXTRACT WITH

## ABSTRACT
Green tea, gotucola and red ginger is plant with a good benefit for health, and one of the benefit is for stimulant. It is done a formulation of lozenges research from green tea, gotucola and  red  ginger  for  the  active  compound  with  the  diversification  of  sweetening  agent  Na- Siklamat (0,5; 1; 2%) made with wet granulation ant evaluate the physical and hedonic. The result of physical evaluation show that the lozenges in Formula I and Formula II is fulfill the requisite of Farmakope Indonesia IV edition, but Formula III and Formula IV has  not fulfill the  requisite  of  Farmakope  Indonesia  IV  edition.  The  hedonic  test  show  the  most  favourite lozenges in aroma, color and taste is lozenges Formula IV.
Key words: lozenges, green tea extract, gotucola extract, red ginger extract

## PENDAHULUAN
Seiring  dengan  berkembangnya  trend kembali  ke  alam  “ Back  to  nature ”, penggunaan  obat  tradisional  terutama  yang berasal  dari  tumbuh-tumbuhan  atau  obat herbal  juga  terus  meningkat.Penggunaan tanaman  obat tersebut  dapat  berupa  ramuan tunggal  atau  ramuan  campuran.Beberapa tanaman  yang  memiliki  khasiat  baik  untuk pengobatan adalah teh hijau, jahe merah dan pegagan.Teh  hijau  (Camellia  sinensis L.
Kuntze  Var. Assamica)  memiliki  kandungan flavonoid  sebagai  antioksidan  yang  bersifat antikarsinogenik, kariostatik
serta hipokolesterolemik.  Beberapa  peneliti  lain juga  menyebutkan  bahwa  teh  mempunyai aktivitas sebagai hipoglikemik, tonikum serta dapat  menghambat  aterosklerosis (Tuminah, 2004).
Jahe merah (Zingiber officinale Roxb.) secara  empiris  biasa  digunakan  masyarakat sebagai  obat  masuk  angin,  gangguan
pencernaan,  analgesik,  antipiretik,  tonikum, anti  inflamasi,  dan  lain-lain.  Berbagai penelitian  ilmiah  membuktikan  bahwa  jahe merah mempunyai sifat antioksidan. Beberapa  komponen  utama  dalam  jahe seperti  gingerol,  shogaol,  dan  gingeron dilaporkan  memiliki  aktivitas  antioksidan  di atas  vitamin  E.  Selain  itu  jahe  juga mempunyai aktivitas antiemetik dan digunakan untuk mencegah mabuk perjalanan. Disebutkan pula bahwa konsumsi ekstrak jahe merah dalam minuman
fungsional  dan  obat  tradisional  dapat meningkatkan ketahanan tubuh dan mengobati diare (Suhirman, 2012).
Pegagan  (Centella  asiatica (L)  Urban) adalah  salah  satu  dari  10  jenis  tanaman terlaris  di  dunia  yang mempunyai  potensi untuk  dikembangkan  sebagai  tanaman  obat. Kandungan asiatikosida, tanin, terpen, saponin,  flavonoid  serta  garam  mineral membuat  pegagan  berkhasiat  sebagai  obat untuk memperbaiki dan merevitalisasi pembuluh  darah  dan  sel-sel  yang  rusak dalam  tubuh,  menurunkan  tekanan  darah tinggi  dan  dapat  menyembuhkan  penyakit HIV  melalui  peningkatan  daya  tahan  tubuh pasien (Amirudin, 2011).
Penggunaan bahan-bahan obat alam ini secara  tradisional  dilakukan  dengan  cara merebus  atau  menggodok.  Hal  ini  dirasa kurang  praktis  untuk  dilakukan  setiap  hari sehingga  perlu  dibuat  sediaan  farmasi  yang lebih  praktis  dan  menarik  berupa  tablet hisap.  Tablet  hisap  mudah  digunakan  yaitu cukup  dihisap  dan  tidak perlu  menggunakan air untuk menelannya karena tablet langsung kontak dengan cairan saliva yang ada dalam mulut  sehingga  tablet  akan  pecah  dengan sendirinya.  Tablet  hisap  akan  hancur  secara perlahan  dalam  mulut  sehingga  kontak dengan rangsang rasa (taste) lebih lama, oleh karena itu pada formula tablet hisap tersebut komposisi  bahan  aktif  dan  bahan  tambahan sedapat  mungkin  dipilih  dan  di  formulasi sehingga  mampu  menutupi  rasa  tidak  enak dari bahan aktifnya.
Formulasi  tablet  hisap  dalam  bentuk tunggal  dari  tanaman  obat  ini  pernah dilakukan  baik  untuk  teh  hijau,  jahe  merah
maupun  pegagan.  Sehingga  pada  penelitian ini  akan  dilakukan  formulasi  tablet  hisap kombinasi  dari  tanaman  obat  tersebut,  yaitu teh  hijau,  jahe  merah  dan  pegagan. Kombinasi dari sediaan farmasi ini diharapkan dapat dikonsumsi oleh masyarakat  untuk  meningkatkan  kekebalan tubuh,  meningkatkan  stamina  dan  menjaga fungsi – fungsi  tubuh  yang  lain,  sehingga dapat mendukung aktivitas sehari – hari dan mencegah timbulnya kelelahan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan Mei – September  2013  di    Laboratorium Farmasi,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam,    Universitas  Pakuan, Bogor.

## Bahan
Daun  Teh  hijau,  herba  pegagan, rimpang  jahe  merah  yang  diperoleh  dari BALITTRO,  Cimanggu  Bogor,  gom  arab, Natrium  Siklamat,  Nipagin-Nipasol,  laktosa, Mg Stearat dan Aerosil.

## Alat
Mesin  cetak  tablet, granul  flow  tester, moisture balance (AND MX-50®), hardness tester (Schleuniger-2E®), friabilator (Panjaya teknik®), disintegration tester (LIJ- 1®) dan alat-alat gelas lainnya.

## Cara Kerja Pembuatan Ekstrak
Ekstrak  teh  hijau,  jahe  merah  dan herba  pegagan  dibuat  dengan  cara  maserasi, yaitu  dimasukkan  satu  bagian  serbuk  kering simplisia  ke  dalam  maserator,  ditambah  10 bagian  pelarut  (etanol  70%). Direndam selama  6  jam  pertama  sambil  sekali-kali diaduk,  kemudian diamkan  selama  18  jam.
Maserat dipisahkan
dengan cara pengendapan,  sentrifugasi,  dekantasi  atau filtrasi.  Proses  penyarian  diulangi  dua  kali dengan  etanol  70%  dengan  jumlah  yang sama.
Hasil  maserat  dikumpulkan,  kemudian diuapkan  dengan  penguap  vacuum  hingga diperoleh ekstrak kental.
Rendemen dihitung dengan mempresentasekan bobot (b/b) antara
rendemen  dengan  bobot  serbuk  simplisia yang digunakan.

## Pembuatan Sediaan Tablet Hisap a. Formulasi Tablet Hisap
Tablet  hisap  dibuat  dengan  metode granulasi  basah.  Gom  arab  dibuat  dengan
pelarut  yang  berbeda  yaitu  dengan  aquadest dan orange  water selain  itu,  pemanis digunakan  dengan  konsentrasi  yang  berbeda untuk  mendapatkan  tablet  hisap  yang  daya terima  rasa  yang  baik.  Ekstrak  yang digunakan  adalah  ekstrak  teh  hijau,  jahe merah dan pegagan.
Tabel 1.  Formulasi Tablet Hisap
Nama Bahan Formulasi (%) Jenis Fase I II III IV Ekstrak Teh Hijau 200 mg 200 mg 200 mg 200 mg Fase Dalam
(FD) Ekstrak Jahe Merah 50 mg 50 mg 50 mg 50 mg Ekstrak Pegagan 50 mg 50 mg 50 mg 50 mg Gom Arab 6,0 Dilarutkan dengan aquadest 6,0 Dilarutkan dengan orange water 6,0 Dilarutkan dengan orange water 6,0 Dilarutkan dengan orange water Na Siklamat 0,5 0,5 1,0 2,0 Nipagin:Nipasol (2:1) 0,075 0,075 0,075 0,075 Laktosa qs qs qs qs Mg stearat 1 1 1 1 Fase Luar (FL) Aerosil 0,5 0,5 0,5 0,5
Granul  yang  telah  terbentuk  kemudian dievaluasi  meliputi;  penetapan  kandungan lembab,  sifat  alir, kompresibilitas  dan distribusi ukuran partikel. Setelah memenuhi persyaratan, granul kemudian dicetak. Tablet hasil cetak kemudian dievaluasi meliputi; uji penampilan, keseragaman ukuran, keseragaman  bobot,  kekerasan,  kerenyahan dan  waktu  hancur  serta  uji kesukaan/ hedonik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Perolehan Ekstrak
Pembuatan  ekstrak  teh  hijau,  jahe merah  dan  pegagan  dilakukan  dengan
metode maserasi.Pemerian untuk ekstrak teh hijau berupa ekstrak kental, warna hijau tua, berbau  khas  lemah  dan  rasa  agak  pahit. Pemerian  ekstrak  jahe  merah  berupa  ekstrak kental,  warna  kuning  kecoklatan,  berbau khas  jahe  dan  rasa  pedas.  Pemerian  ekstrak pegagan berupa ekstrak kental, warna coklat tua,  berbau  tidak  khas  dan  rasa  agak  pahit. Ekstrak  kental  selanjutnya  dikeringkan dengan menggunakan alat Spray dry sehingga  dihasilkan  ekstrak  kering. Ekstrak yang  diperoleh  kemudian  ditimbang  dah dihitung  rendemennya.  Rendemen  masing- masing  ekstrak  disajikan  pada  Tabel  2.
Tabel 2.  Hasil Perolehan Ekstrak
Jenis Ekstrak Rendemen (%) Syarat (%) Keterangan Ekstrak Teh Hijau 37,78 > 32 Memenuhi syarat Ekstrak Jahe Merah 12,96 > 6,6 Memenuhi syarat Ekstrak Pegagan 15,21 > 7,2 Memenuhi syarat
Data  di  atas  menunjukkan  bahwa ekstrak  yang  dihasilkan  telah  memenuhi persyaratan,  hal  ini  berarti  proses  ekstraksi dan  pelarut  yang  digunakan  sesuai  untuk
masing-masing  tanaman  yang  diekstraksi sehingga  zat  aktif  dapat  tertarik  secara maksimal. Tabel 3.  Hasil Penentuan Kadar Air Granul Granul Kadar air (%) Granul Kadar air (%) Formula I 3,44 Formula III 3,07 Formula II 3,09 Formula IV 3,23 Hasil Evaluasi Granul 1. Penetapan Kandungan Lembab Penetapan kandungan  lembab  atau kadar air dilakukan karena sangat berpengaruh  terhadap  pembuatan  tablet. Kadar air yang terlalu rendah dapat membuat tablet  rapuh  sedangkan  apabila  kadar  air terlalu  tinggi  akan  mengakibatkan  tablet lembab.  Selain  itu,  kadar  air  mempengaruhi kecepatan  alir  dari  granul,  apabila  kadar  air terlalu  rendah  maka  kecepatan  alir  akan tinggi  sehingga  baik  pada  saat  pengempaan sedangkan  apabila  kadar  air  terlalu  tinggi maka  kecepatan  alir  menjadi  rendah  dan menyulitkan  pada  saat  pencetakan.  Hasil penentuan  kadar  air  granul  tablet  hisap disajikan pada Tabel 3.
Syarat kadar air untuk granul yang siap dicetak adalah 3 – 5 %. Hal ini berarti bahwa kadar  air  granul  pada  setiap  formula  tablet hisap  telah  memenuhi  persyaratan  kadar  air dan siap untuk dicetak.

## 1. Penetapan  Sifat  Alir  dan  Sudut Baring
Penetapan  sifat  alir  dan  sudut  baring pada  granul  ditujukan  agar  granul  dapat mengalir  dengan  baik  dari hopper pada  saat pencetakan  tablet  sehingga  tablet  dapat memiliki  keseragaman  bobot  yang  baik. Hasil  penetapan  sifat  alir  dan  sudut  baring ditunjukkan pada Tabel 4 dan 5.

## Tabel 4.  Hasil Penetapan Sifat Alir (detik)
Pengulangan Formula I Formula II Formula III Formula IV 1 10,5 5,51 6,16 6,15 2 10,7 5,67 6,12 5,89 3 9,8 5,33 6,15 5,78 Rata-rata 10,33 5,50 6,14 5,94 SD 0,386 0,139 0,017 0,155

## Tabel 5.  Hasil Penetapan Sudut Baring (º)
Parameter Formula I Formula II Formula III Formula IV h (cm) 2,4 2,4 2,6 2,5 r (cm) 8,3 8,7 8,5 8,5 tg α 0,289 0,276 0,306 0,294 Α 16,12 15,43 17,01 16,38
Keterangan: h = tinggi r = diameter
Data  di  atas  menunjukkan  bahwa granul  telah  memenuhi  persyaratan  untuk sifat  alir  dan  sudut  baring.  Rata-rata  sudut baring  granul  adalah  16,23º.  Berdasarkan tabel  hubungan sudut  baring  dan  sifat  alir, nilai sudut baring < 25º memiliki arti bahwa granul memiliki sifat aliran yang sangat baik.

## 2. Penetapan  Sifat Kemampatan  atau Kompresibilitas
Sifat kemampatan atau kompresibilitas diuji  untuk  dapat  mengetahui  sifat  aliran granul.  Hasil  pengujian  ditunjukkan  pada Tabel 6.

## Tabel 6.  Hasil Penetapan Kompresibilitas (%)
Parameter Formula I Formula II Formula III Formula IV D 0 0,472 0,555 0,555 0,555 D f 0,568 0,609 0,641 0,641 % I 16,9 9,9 8,6 8,6
D 0 = kompresibilitas awal D f = kompresibilitas akhir % I = persen kompresibilitas
Berdasarkan tabel hubungan kompresibilitas  dengan  sifat  aliran,  Formula
I  dengan  kompresibilitas  16,9%  memiliki sifat  aliran  yang  cukup  baik  sedangkan
Formula  II,  Formula  III  dan  Formula  IV dengan  nilai  rata-rata  kompresibilitas  9,03 memiliki sifat aliran yang sangat baik.
3. Penetapan Distribusi Ukuran Partikel Granul Distribusi  ukuran  partikel  diuji  dengan metode ayakan  (sieving),  hasil  pengujian ditunjukkan pada Tabel 7.
Tabel 7.  Hasil Penetapan Distribusi Ukuran Partikel (%)
Ukuran ayakan (mesh) Jumlah Granul (%) Formula I Formula II Formula III Formula IV 16 0 0 0 0 30 54,48 63,36 58,40 52,56 60 22,44 14,64 22,48 26,44 80 11,56 8,40 9,64 10,68 100 3,12 2,36 2,52 2,08 Komponen serbuk 8,4 8,24 6,96 8,24
Granul  tablet  hisap  yang  telah  diuji telah memenuhi persyaratan karena memiliki distribusi  ukuran  partikel  yang  sempit  dan memiliki  komponen  berbentuk  serbuk  tidak lebih  dari  10%.  Komponen  serbuk  tidak boleh  lebih  dari  10  %  karena  komponen serbuk  akan  mengurangi  jumlah  tablet  hisap yang  dapat  tercetak,  selain  itu  banyaknya komponen  serbuk  akan  mengakibatkan banyaknya debu pada saat proses pencetakan yang mengganggu proses pencetakan tersebut.

## 4. Hasil Akhir Granul
Granul  yang  telah  memenuhi  seluruh persyaratan  ditimbang  untuk  mengetahui hasil  akhir  granul  Granul  akhir  sebaiknya tidak terlalu banyak menyimpang dari granul yang  seharusnya  diperoleh,  karena  hasil akhir  yang  mendekati  granul  sebenarnya menyatakan  bahwa  proses  granulasi  terjadi secara  maksimal  dan efisien  sehingga  tidak banyak  bahan  yang  tertinggal  pada  saat proses khususnya proses pengayakan.

## Tabel 8.  Hasil Akhir Granul
Granul sebenarnya 250 g Hasil Granulasi Formula I 195,92 g Formula III 222,22 g Formula II 211,15 g Formula IV 220,45 g

## A. Hasil Evaluasi Fisik Tablet Hisap
1. Pemerian Tablet Hisap
Secara garis besar, pemerian dari tablet hisap  seluruh  formula  menunjukkan warna  hijau  berbau  dominan    jahe    merah, berbentuk    bulat  pipih  dengan  cetakan  atas dan  bawah rata.

## 2. Keseragaman Ukuran
Diameter  tablet  tidak  boleh  lebih  dari  3 kali ketebalan tablet dan tidak kurang dari 1 1/3  kali  tebal  tablet. Data  pengamatan menunjukkan  bahwa  ukuran  tablet  telah relatif  seragam  danmemenuhi  persyaratan dengan  rata-rata  ketebalan  0,55  cm  dan diameter 1,01 cm.

## 3. Keseragaman Bobot
Keseragaman  bobot  erat  kaitannya dengan  keseragaman  kandungan,  karena dengan  bobot  yang  relatif  seragam  maka kandungan  zat  aktif  akan  relatif  seragam pula. Hasil  evaluasi  menunjukkan  bahwa bobot  rata-rata  dari  tablet  Formula  I,  II,  III dan  IV  secara  berturut-turut  adalah  (544,5 ± 11,46);  (550,5  ±  17,91);  (530,5  ±  9,99)  dan (507 ± 7,33). Persyaratan keseragaman bobot untuk  tablet  adalah  jika  ditimbang  satu persatu,  tidak  boleh  lebih  dari  2  tablet  yang masing-masing  bobotnya  menyimpang  dari bobot rata-rata lebih besar dari harga yang di tetapkan kolom A (range ± 5%), dan tidak 1 tablet pun yang menyimpang dari bobot rata- rata  pada  kolom  B  (range  ±  10%). Berdasarkan  hasil  pengamatan  di atas,  dapat dilihat  dan  disimpulkan  bahwa  baik  untuk tablet  hisap  Formula  I,  Formula  II,  Formula III  dan  Formula  IV  telah  memenuhi persyaratan  dari  keseragaman  bobot.  Hal  ini berarti  bahwa  bahan  tambahan  berupa  Mg Stearat  dan  Aerosil  telah  memiliki  fungsi yang  maksimal  sehingga  granul  dapat mengalir  dari hopper dan  tercetak  dengan baik.
4. Kekerasan Tablet hisap disyaratkan memiliki kekerasan  yang  lebih  tinggi  dari  tablet  biasa yaitu antara 10 – 20 kp/cm. Kekerasan yang lebih  tinggi  bertujuan  agar  tablet  terkikis perlahan  dalam  mulut. Hasil  pengujian kekerasan  menunjukkan  bahwa  tablet  hisap Formula  I dan  Formula  II  memiliki kekerasan  yang  memenuhi  syarat  untuk tablet  hisap  yaitu  kekerasannya  antara  10 – 20  kp/cm.  Tetapi  tablet  hisap  Formula  III dan  Formula  IV  memiliki  kekerasan  yang tidak memenuhi persyaratan karena kekerasan  rata-rata  hanya  6,06  kp/cm.
Penyebab    perbedaan  kekerasan  pada keempat  formula  terdapat  pada  penyetelan kekerasan  pada  mesin  cetak  tablet,  bukan pada  penambahan  pengikat  karena  pengikat yang digunakan pada masing-masing formula  berjumlah  sama  yaitu  20%.  Mesin cetak  tablet  yang  digunakan  memiliki kekurangan  pada  saat  pengoprasiannya karena  harus  disetel  secara  manual  untuk menentukan  berat  tablet,    ukuran  dan kekerasan tablet.
Untuk  mendapatkan  kekerasan  yang sesuai,  tindakan  yang  dapat  dilakukan  pada tablet  hisap  formula  III  dan  IV adalah slugging.Tablet  dipecah  kembali  menjadi granul,  lalu  dilakukan  pencetakan  tablet ulang  sampai  diperoleh  kekerasan  yang sesuai  dan  memenuhi  persyaratan  untuk tablet hisap.
5. Kerenyahan/ Friabilita
Persen friabilita ditentukan untuk mengetahui ketahanan tablet terhadap goncangan atau gangguan mekanik pada saat pengemasan,  distribusi  sampai  ditangan konsumen.  Friabilita  yang  baik  untuk  tablet adalah  kurang  dari  1%.  Hasil  pengujian friabilita  untuk  tablet  Formula  I  0,247%, Formula II 0,160%, Formula III 0,343% dan
Formula  IV  0,165%. Sehingga  dapat disimpulkan tablet telah memenuhi persyaratan friabilita.

## 6. Waktu Hancur
Pengujian  waktu  hancur  dimaksudkan untuk dapat mengetahui perkiraan obat untuk dapat  hancur  di  dalam  tubuh.  Pengujian dilakukan secara in vitro dengan menggunakan alat uji waktu hancur (Disintegration tester) pada suhu yang sama dengan suhu tubuh normal yaitu 37ºC.
Waktu  hancur  yang  baik  untuk  tabet hisap adalah kurang dari 30 menit. Rata-rata waktu  hancur  untuk  tablet  hisap  Formula  I 26  menit,  Formula  II  18  menit,  Formula  III 17  menit  dan  Formula  IV  19  menit.Data pengujian menunjukkan bahwa waktu hancur untuk  keempat  formula  tablet  hisap  yang dibuat  telah  memenuhi  persyaratan  yaitu kurang dari  30  menit,  hal  ini  berarti penambahan  bahan  pengikat  telah  sesuai dalam  formulasi  tablet  hisap.  Adapun perbedaan  waktu  hancur  untuk  masing- masing formula terletak dari proses pengempaan  tablet  hisap,  hal  ini  didukung dari  hasil  pengamatan  kekerasan  yang menyatakan  bahwa  kekerasan  tablet  hisap Formula  I  dan  II  lebih  besar  dibandingkan dengan  kekerasan  tablet  hisap  Formula  III dan Formula IV.
Memperhatikan rangkuman  keseluruhan evaluasi  tablet  hisap,  dapat  disimpulkan bahwa  ditinjau  dari  segi  fisik  keempat formula  tablet  hisap  dapat  memenuhi persyaratan  tablet  hisap,  dengan  catatan untuk  tablet  hisap  Formula  III  dan  Formula IV  dilakukan slugging dan  pengempaan ulang. Pemilihan  formula  terbaik  ditinjau dari  kriteria  tablet  yang  lain  berupa  uji kesukaan.

## B. Hasil Uji Kesukaan/ Hedonik
Uji  kesukaan  dilakukan  terhadap  20 orang  panelis.Panelis  yang  terlibat  memiliki kriteria  pria  atau  wanita  sehat  dengan  umur antara 18 sampai dengan 25 tahun. Parameter pengujian  hedonik  tablet  hisap  berupa penilaian  dari  segi  aroma,  warna,  rasa  dan penilaian  secara  keseluruhan.    Penilaian
tingkat  kesukaan  didasarkan  dengan  skala numerik,  yaitu:  5  (sangat  suka),  4  (suka),  3 (netral/  agak  suka),  2  (tidak  suka)  dan  1 (sangat tidak suka).
Hasil  uji  kesukaan  kemudian  dianalisis dengan  statistik  menggunakan  program SPSS.  Pengujian  statistik  untuk  parameter aroma menunjukkan bahwa terdapat perbedaan  yang  nyata  dari  segi  aroma  pada masing-masing  formula,  namun  setelah dilakukan  uji  lanjut  dengan  uji  Duncan diketahui bahwa formula III, II dan IV tidak memiliki  perbedaan  yang  nyata,  sedangkan Formula  I    dan  IV  berbeda  nyata  dengan formula II dan  III. Pengujian statistik untuk parameter warna menunjukkan bahwa terdapat  perbedaan  yang  nyata  dari  segi warna  pada  masing-masing  formula,  namun setelah  dilakukan  uji  lanjut  dengan  uji Duncan diketahui bahwa formula III berbeda nyata  dengan  Formula  IV  dan  I,  formula  II tidak  berbeda  dengan  formula  IV,  dan formula  I  berbeda  nyata  dengan  formula  II, III  dan  IV.  Pengujian  statistik  untuk parameter rasa menunjukkan bahwa terdapat perbedaan  yang  nyata  dari  segi  rasa  pada masing-masing  formula,  namun  setelah dilakukan  uji  lanjut  dengan  uji  Duncan diketahui  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan yang  nyata  untuk  Formula  I,  II  dan  III, sedangkan  Formula  IV  berbeda nyata terhadap Formula I, II dan III.
Pengujian  statistik  untuk  parameter secara  keseluruhan  menunjukkan  bahwa terdapat perbedaan yang nyata pada masing- masing formula, namun setelah dilakukan uji lanjut  dengan  uji  Duncan  diketahui  bahwa tidak  terdapat  perbedaan  yang  nyata  untuk Formula I, II dan III, sedangkan Formula IV berbeda  nyata  terhadap  Formula  I,  II  dan III.Berdasarkan  hasil  ini,  dapat  diketahui bahwa  tablet  hisap  yang  lebih  diterima  oleh panelis adalah tablet hisap Formula IV.
Panelis  juga  menambahkan  saran  dalam setiap  kuisioner  yang  diisi.Saran  yang dituliskan  mengenai  aroma,  warna  dan  rasa dari  tablet  hisap.  Pada  segi  aroma,  panelis menyatakan  bahwa  aromanya  menarik, tercium  jelas  sebagai  aroma  khas  dari  jahe, pada  segi  warna,  panelis  menyatakan bahwa
warna  dari  tablet  hisap  kurang  menarik, karena  tampak  jelas  seperti  warna  jamu, sedangkan  pada  segi  rasa  para  penelis menyatakan bahwa tablet hisap masih terasa pahit  dan  perlu  adanya  penambahan  atau pemilihan pemanis lain yang lebih sesuai.

## SIMPULAN DAN SARAN A. SIMPULAN
1. Empat  formula  tablet  hisap  kombinasi ekstrak  teh  hijau,  jahe  merah  dan pegagan  dapat  dibuat  dengan  hasil  yang memenuhi persyaratan
2. Berdasarkan  uji  hedonik  tablet  hisap yang  paling  disukai  adalah  tablet  hisap formula  IV  karena secara  keseluruhan memiliki  rasa  yang  lebih  baik  dari formula  I,  II  dan  III,  namun  rasa  pahit masih terasa setelah dikonsumsi.
Sedangkan  untuk  parameter  aroma  dan warna,  tidak  ada  perbedaan  dari  masing- masing formula.

## B. SARAN
Disarankan  agar  tablet  hisap diformulasi kembali  sehingga  memperoleh  rasa,  aroma dan  warna  yang  lebih  menarik  lagi,  dan disarankan agar dilakukan pengujian stabilitas  untuk  menentukan  masa  simpan produk.

## DAFTAR PUSTAKA
Amirudin  A.  2011. Formulasi        Granul Instan  Ekstrak  Herba  Pegagan  (Centella asiatica (L)  Urban)  Bogor:  Universitas Pakuan.
Ansel, H.C. 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi.  Edisi  keempat. Jakarta: UI- Press.
Azizahwati.2003. Uji Khasiat dan Keamanan
Obat  Herbal.  Dalam:  Simposium  “Obat
Herbal dan Akupuntur Estetika pada Era 2003”.
Perhimpunan Kedokteran Komplementer dan Alternatif
Indonesia  (PKKAI)  dengan  Pusat  Studi Obat  Bahan  Alam  Jurusan  Farmasi (FMIPA – UI) dan Badan POM. Jakarta.
Lachman  L.,  Lieberman  A.H.,  Kanig    L.J. 1994.  Teori  dan  Praktek  Farmasi Industri  II.Edisi  ketiga.Diterjemahkan oleh Siti Suyatmi. Jakarta: UI – Press.
Mun’im A., Hanani E. 2011 . Fitoterapi Dasar.
Jakarta: Dian Rakyat. Siregar  C.J.P.,  Wikarsa  S.  2010. Teknologi Farmasi  Sediaan  Tablet,  Dasar-dasar Praktis. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Suhirman  S,  Winarti  C.  Prospek  dan  Fungsi Tanaman Obat Sebagai Immunomodullator. Diambil dari: http://balittro.litbang.deptan.go.id/ind/in dex.php?option=com_content&view=
article&id  =254.Diakses  15  Februari, 2012.
Tuminah S. 2004. Teh (Camellia sinensis L. Kuntze  Var. Assamica)  Sebagai  Salah Satu  Sumber  Antioksidan.  Cermin Dunia Kedokteran; No.144: 52-54.