IbM  PEMANFAATAN ENCENG GONDOK DAN JERAMI SEBAGAI PAKAN TERNAK DAN PUPUK ALTERNATIF DI DESA NGARGOREJO
Suryono
Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta email: suryono_uns@yahoo.com

## ABSTRACT
Science and technology for society program (IbM) on Ngargorejo Village. The usage of  Water Hyacinth (Euchornia crassipes) and Straw as an Cattle Feed and Fertilizer Alternative in cooperation with  two  partners  ,  namely  :  Mina  Sejahtera  Breeders  Group  and  Ngudi  Makmur  Farmers  Group Association  subdistrict Ngargorejo  Ngemplak  Boyolali  with  the  distance  of  about  20  km  from  UNS . Problems experienced by Mina Sejahtera Breeders Group can be identified as follows : the presence of water hyacinth disrupt fish farms as waters cover , water hyacinth removed only inside of reservoir and  allowed  to  sit  there  .  Problems  experienced  Gapoktan  Ngudi  Makmur  is  the  availability  of fertilizer is still highly dependent on chemical fertilizers manufactured, so greatly disrupt the smooth process  of  agricultural  production  and  the  price  of  chemical  fertilizers  manufactured,  so  unstable  / erratic  even  tend  to  be  expensive  ,  which  is  ultimately  detrimental  to  the  farmers  .  The  solutions offered  to  solve  the  problems  that  arise  is  to  identify  problems  than  continued  training  and  practice composting of water hyacinth and straw as fertilizer and cattle feed . Outcomes that would result from the IbM action plan that will include a scientific article published by the journal in the University of Sebelas March and models / tools appropriate technology ( TTG ) in the form of trash thrasher, that partners used to make compost . As a result of this activities, training making cattle feed and fertilizer from  water  hyacinth  and  straw  have  been  carried  out.  The  delivery  of  aid  water  hyacinth  and  straw thrasher  ,  and  continued to  the  practice  of  making  fertilizer  and  cattle feed  from  water  hyacinth  and straw.
Keywords: fertilizers, cattle feed, water hyacinth, straw

## PENDAHULUAN
Akhir-akhir  ini  dunia  kepariwisataaan cenderung  berkembang  kearah  tumbuhnya spesifikasi  minat  wisatawan  terhadap  macam perjalanan  atau  jenis  wisata  yang  dilakukan. Diantaranya  adalah  wisata  alam  (ekowisata) yang  mengedepankan  daya  tarik  alam  (nature- based tourism).
Penyelenggaraan kepariwisataan merupakan  perangkat  yang  sangat  penting dalam  pegembangan  ekonomi  suatu  daerah. Pengembangan  sektor  pariwisata  merupakan bagian kegiatan ekonomi yang multi dimensional  yang  tidak  hanya  mempunyai tujuan akhir berupa output ekonomi tetapi juga menyangkut  masalah  social,  agama,  budaya dan  keamanan  yang  bahkan  menjadi  ruh pariwisata  untuk  dieksploitasi  menjadi  daya tarik wisata yang mempunyai daya jual tinggi
Kabupaten Boyolali memiliki luas wilayah  1.015,10  km 2 yang  membentang  dari barat  ke  timur  sepanjang  49  km  dan  dari  utara ke  selatan  sekitar  54  km.  Di  sebelah  utara berbatasan  dengan  Kabupaten  Grobogan, disebelah  timur  dengan  Kabupaten  Sragen, Kabupaten  Karanganyar    dan  Kota  Surakarta. Sebelah  selatan  dengan  Kabupaten  Klaten sedangkan  di  sebelah  barat  dengan  Kabupaten Semarang  dan  Kabupaten  Magelang.  Terkenal dengan sebutan kota susu, Kabupaten Boyolali memiliki  potensi  wisata  alam  pegunungan, wisata air, dan wisata religi.
Waduk  Cengklik  merupakan  salah  satu obyek  wisata  air  yang  terkenal,  karena letaknya  yang  sangat  strategis  berdekatan dengan  Bandara  internasional  Adi  Sumarmo, Embarkasi haji Donohudan dan Kota Surakarta yang mulai berkembang menjadi kota
Copyright © 2017 PRIMA : Journal of Community Empowering and Services 16-21
e-ISSN: 2579-5074
metropolis.  Terletak  di  Desa  Ngargorejo, Kecamatan  Ngemplak  +  20  km  kearah  timur laut  dari  pusat  Kota  Boyolali.  Waduk  seluas 300  ha  ini  dibangun  pada  jaman  Belanda dengan tujuan untuk mengairi lahan persawahan  seluas  1.578  ha.  Disamping sebagai sumber air bagi Perusahaan Daerah Air Minum  (PDAM)  Kabupaten  Boyolali  dan dimanfaatkan  sebagai  tempat  beternak  ikan dengan  sistim  karamba  oleh  penduduk  sekitar serta  sebagai  tempat  berkembangbiaknya kumpulan burung bangau.Di masa sekarang ini Waduk Cengklik secara umum  memiliki peran yang  sangat  penting  bagi  wilayah  disekitarnya yaitu:  1)  Sumber  mata  air  permukaan  dan  air tanah; 2) Sumber irigasi bagi persawahan;    3) Ekosistem  tempat  tumbuh  flora  dan  fauna;  4) Pengendali  banjir  wilayah  Kota  Solo;            5) Sumber  mata  pencaharian    bagi  penduduk. Fasilitas  wisata  yang  ditawarkan  adalah  area pemancingan, karamba ikan dan area bersepeda. Fungsi  utama  pembangunan  Waduk
Cengklik adalah untuk mengairi lahan persawahan.  Sistem  irigasi  yang  lancar menjadikan pertanian dapat berproduksi secara maksimal.  Dalam  setahun  dapat  panen  padi sebanyak 3 kali. Disamping menghasilkan padi yang banyak, pertanian disini juga menyisakan jerami  yang  melimpah.  Biasanya  jerami  ini dimanfaatkan  sebagai  pakan  ternak  (jerami segar),  dibiarkan  begitu  saja  sebagai  pupuk atau dibakar.
Sedangkan  fungsi  waduk  sebagai  media keramba  pemeliharaan  ikan  dan  wisata  air, sudah  sangat  menurun  kapasitasnya  karena keberadaan  tumbuhan  air  enceng  gondok ( Euchornia Crassipes ). Hal ini karena tanaman ini  sangat  cepat  pertumbuhannya  dan  dapat menutup  seluruh  permukaan  danau,  sehingga kualitas  air  sebagai  media  perikanan  dan  juga keindahan waduk sangat menurun.
Pemanfaatan  enceng  gondok  dan  limbah jerami  padi  sebagai  pupuk  dan  pakan  ternak, dapat memberi solusi pemecahan
permasalahan tersebut.

## METODE
Metode kegiatan yang dilaksanakan meliputi :
1. Pelaksanaan  kegiatan  ini  dilakukan  dengan cara  bersama-sama  dengan  mitra  dan perangkat  desa  untuk  mengidentifikasi permasalahan,  kebutuhan  serta  melakukan perencanaan  sampai  pelaksanaan  kegiatan serta evaluasi.
2. Pelatihan  pembuatan  pupuk  dan  pakan  dari enceng gondok dan jerami.
3. Praktek  pembuatan  pupuk  dan  pakan  dari enceng gondok dan jerami.
Partisipasi  mitra  dalam  pelaksanakan  program IbM ini meliputi:
1. Penyediaan  enceng  gondok  dan  jerami sebagai pupuk dan pakan
2. Penyediaan  tempat  pembuatan  kompos  dan pakan
3. Penyediaan  sumberdaya  manusia  sebagi subyek  untuk  dilatih  berbagai  kegiatan program ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  yang  dicapai  dalam  kegiatan  pengabdian ini adalah :
1. Telah dilakukan pelatihan pembuatan pupuk dan pakan dari enceng gondok dan jerami.
2. Telah  dilakukan  penyerahan  bantuan  alat pencacah enceng gondok dan jerami.
3. Telah  dilakukan  praktek  pembuatan  pupuk dan pakan dari enceng gondok dan jerami
4. Hasil pupuk organik dari enceng gondok
5. Hasil pakan silase dari jerami

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada  Dirjen  Pendidikan  Dikti,    yang  telah mendanai  kegiatan  ini  melalui  Hibah  Ipteks bagi  Masyarakat  Tahun  Anggaran  2014. Ucapan  terima  kasih  juha  disampaikan  kepada Kelompok  Tani  Mina  Sejahtera  dan  Ngudi Makmuk  yang  telah  bersedia  menjadi  mitra dan mendukung kegiatan IbM ini.
17

## IbM  Memanfaatkan Enceng Gondok dan Jerami … Suryono

## KESIMPULAN
Pelaksanaan  kegiatan  ini  dilakukan dengan  cara  bersama-sama  dengan  mitra  dan perangkat desa untuk mengidentifikasi permasalahan,  kebutuhan  serta  melakukan perencanaan  sampai  pelaksanaan  kegiatan serta  evaluasi  melalui  pelatihan  pembuatan pupuk  dan  pakan  dari  enceng  gondok  dan jerami  yang  dilanjutkan  praktek  pembuatan pupuk  dan  pakan  dari  enceng  gondok  dan jerami

## DAFTAR PUSTAKA
Mudjiman,  Haris  dan  Ravik  Karsidi.  1992.
Penerapan  Teknologi  Tepat  Guna  dan Riset  Aksi  dalam  Pengabdian  Pada Masyarakat.  Penataran    Metodologi P2M,  24  Juni  1992.  Surakarta:LP2M UNS.
Sugiarti, Rara.2000. Ekowisata.Laporan Penelitian. Surakarta: LPPM UNS. Copyright ©  2017 PRIMA : Journal of Community Empowering and Services

## IbM  Memanfaatkan Enceng Gondok dan Jerami … Suryono
Foto-foto Kegiatan Pengabdian
Penyuluhan Pembuatan Pakan Silase dari Jerami Penyuluhan Pembuatan Pupuk Organik dari Jerami Peserta Penyuluhan Pembuatan Pakan Silase dari Jerami dan Pupuk Organik dari Enceng Gondong Penyerahan Bantuan Mesin Pencacah Praktek Pembuatan Pakan Silase dari Jerami Praktek Pembuatan Pakan Silase dari Jerami Copyright ©  2017 PRIMA : Journal of Community Empowering and Services

## IbM  Memanfaatkan Enceng Gondok dan Jerami … Suryono
Praktek Pembuatan Pakan Silase dari Jerami
(Pemberian EM4) Praktek  Pembuatan  Pakan  Silase  dari  Jerami (Pemberian EM4) Pencacahan Enceng Gondok Enceng Gondok yang telah dicacah Penarburan Starbio Enceng Gondok Enceng Gondok yang telah diberi Starbio diratakan

## IbM  Memanfaatkan Enceng Gondok dan Jerami … Suryono
Pupuk Organik dari Enceng Gondok telah siap ditunggu Hasil pakan silase dari jerami Hasil pupuk organik dari enceng gondok Hasil pupuk organik dari enceng gondok
Copyright ©  2017 PRIMA : Journal of Community Empowering and Services