## Pendahuluan
Wanita usia subur (WUS) yaitu salah satu kelompok yang sangat berisiko terkena penyakit  tidak  menular  seperti  penyakit hipertensi.  Istilah  lain  dari  hipertensi  adalah tekanan darah tinggi. Belakangan ini kejadian hipertensi juga diderita oleh usia yang relatif lebih muda, meskipun lebih sering ditemukan pada orang dengan lanjut usia (1).
Prevalensi  usia  muda  yang  menderita hipertensi dapat dilihat dari hasil pengukuran Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  tahun 2018,  prevalensi  hipertensi  di  Indonesia sebesar  16,55%  pada  kelompok  usia  18-24 tahun,  dan  25,67%  pada  kelompok  usia  25- 34  tahun.  Provinsi  Jawa  Barat  memiiki prevalensi  sebesar  39,60%  dan  di  Kota Bekasi prevalensi hipertensi sebesar 28,13%. Hipertensi seiring waktu semakin bertambah dan diasumsikan pada tahun 2025 sebanyak
29% orang dewasa dari berbagai dunia akan menderita hipertensi (2).
Penyakit tidak menular seperti hipertensi dapat dialami oleh perempuan dan telah berkembang menjadi masalah kesehatan utama yang cukup mengkhawatirkan pada saat ini (3). Penderita hipertensi mayoritas terjadi pada perempuan atau  sebesar  30%  daripada  laki-laki  atau sebesar  29%.  Hipertensi  yang  terjadi  pada wanita  dengan  persentase  sebesar  55,88% (4).
Penyakit  hipertensi  terdapat  dua  jenis, yaitu  hipertensi  primer  dan  hipertensi sekunder. Hipertensi primer adalah hipertensi yang  etiologinya  tidak  ditemukan,  tetapi hipertensi  sekunder  etiologinya  akibat  dari suatu penyakit (5). Terdapat beberapa faktor internal yang dapat mempengaruhi hipertensi yaitu  umur,  genetik,  dan  jenis  kelamin. Namun kenyataannya terdapat faktor

## Hubungan Konsumsi Makanan Berlemak, Aktivitas Fisik, dan Kelebihan Berat Badan dengan Hipertensi pada Wanita Usia Subur di Bintang Metropol Bekasi
The Relationship Between Consumption of Fatty Foods, Physical Activity, and Being Overweight with Hypertension in Women of Reproductive Age in Bintang Metropol Bekasi
Ranayah Putri Hafni 1 , Ahmad Faridi 1
1 Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
* Korespondensi: ranayah2301@gmail.com

## Abstract
Hypertension  is  also  called  “the  silent  killer”  because  this  disease  has  no  complaints  in sufferers, so many hypertension sufferers do not know that they have hypertension and only find out after complications occur. The aim of this study was to analyze teh relationship between consumption of fatty foods, physical activity, and being overweight and hypertension in women of  childbearing  age  in  Bintang  Metropol Bekasi.  This  research  uses  a  cross  sectional  study design. Descriptive quantitative approach. Data collection by observation, measurement and interviews.  The  data  analysis  used  was  univariate  analysis  and  bivariate  analysis  with  Chi- Square and Fisher Exact tests. Based on the results of univariate analysis, data showed that 50,8%  of  respondents  had  hypertension,  2%  of  respondents  had  excessive  consumption  of fatty  foods,  51%  of  respondents  had  light  physical  activity,  53%  of  respondents  were overweight. The results of bivariate analysis showed that there was no significant relationship between consumption of fatty foods and hypertension in women of childbearing age (p value =0,240  >  0,05).  However,  there  is  a  significant  relationship  between  physical  activity  and overweight  and  hypertension  in  women  of  childbearing  age  (p  value  =  0,045  <  0,05)  and overweight and hypertension in women of childbearing age at Bintang Metropol Bekasi (p value = 0,000 < 0,05). The suggestions from this research, for The community is aimed at increasing knowledge and awareness of health, especially for people who have blood pressure above the normal category and excessive consumption of fatty foods.
Keywords: Consumption of fatty foods, hypertension, overweight, physical activity
eksternal yang dapat mempengaruhi hipertensi diantaranya seperti stress, kurang olahraga  atau  kurangnya  aktivitas  fisik, konsumsi makanan berlemak, obesitas, pola konsumsi  natrium,  kebiasaan  merokok,  dan meminum alkohol (6).
Beberapa  komplikasi  yang  terjadi  jika hipertensi berlangsung lama dan menyerang jantung  kemungkinan  dapat  menyebabkan penyakit jantung, bila menyerang otak maka akan terjadi stroke, dan bila menyerang ginjal maka akan terjadi gagal ginjal kronis (6).
Faktor dari kebiasaan makan atau pola makan  diketahui  merupakan  salah  satu penyebab  dari  hipertensi.  Jika  kebiasaan makan  seseorang  tidak  seimbang  seperti sering mengonsumsi makanan yang mengandung  banyak  lemak  dan  jarang mengonsumsi  sayur  maka  dapat  memicu terjadinya  obesitas  (7).  Obesitas  secara langsung dapat mengakibatkan kerja jantung semakin  meningkat,  karena  semakin  besar berat  badan  maka  jumlah  darah  yang tersebar  juga  akan  bertambah.  Sedangkan secara  tidak  langsung,  hormon  aldosteron berkaitan  dengan  penambahan  air  dan natrium  yang  membuat  volume  darah menjadi meningkat (8).
Pada  kasus  hipertensi, World  Health
Organization (WHO) tahun 2019
memperkirakan bahwa 1,13 miliar manusia di seluruh  dunia  menderita  hipertensi,  atau sekitar 1 dari 3 manusia di seluruh dunia yang mendapatkan diagnosis hipertensi. Dari 50% masyarakat  yang  menderita  hipertensi,  20% diantaranya  mendapatkan  penanganan  dan sekitar  12,5%  mendapatkan  penanganan yang cukup (9).
Berdasarkan  uraian  diatas,  tujuan  dari penelitian yang dilakukan yaitu menganalisis hubungan antara konsumsi makanan berlemak, aktivitas fisik, dan kelebihan berat badan  dengan  hipertensi  pada  wanita  usia subur di Bintang Metropol Bekasi.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  desain studi cross  sectional yaitu  seluruh  variabel yang  diamati  antara  variabel  independen dengan variabel dependen. Variabel independen  dalam  penelitian  ini  adalah konsumsi  makanan  berlemak,  aktivitas  fisik, dan  kelebihan  berat  badan.  Jika  dilihat  dari studi  pendahuluan,  pada  setiap  variabel masih menunjukkan adanya masalah. Dari 26
responden, diketahui seluruh wanita memiliki asupan  lema k  dalam  per  hari  ≥120%  AKG, kategori  overweight  sebanyak  9  wanita (34,6%),  dan  kategori  obesitas  sebanyak  4 wanita  (15,4%),  serta  wanita  yang  aktivitas fisiknya  masih  tergolong  dalam  kategori ringan  sebanyak  2  wanita  (7,7%). Dari  hasil studi  pendahuluan  tersebut  menunjukkan ketiganya  berhubungan  erat  dengan  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  hipertensi,  dan hal  tersebut  menarik  untuk  diteliti. Lokasi penelitian  di  Perumahan  Bintang  Metropol Kota  Bekasi,  dan  dilaksanakan  pada  bulan Agustus  2023.  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah 640 wanita usia subur. Jumlah sampel penelitian didapatkan dengan menggunakan rumus Lemeshow:
𝑛 = {𝑍 1− 𝛼 2 √2𝑃(1 − 𝑃) + 𝑍1 − 𝑏√[𝑃1 (1 − 𝑃1) + 𝑃2(1 − 𝑃2)]} 2
(𝑃 1 − 𝑃 2 ) 2
Menurut  hasil  perhitungan  dengan  software sample  size,  diperoleh  jumlah  sampel  yang dibutuhkan  untuk  penelitian  adalah  54 responden. Besar sampel dalam penelitian ini didapatkan  dari  hasil  perhitungan  dengan rumus  besar  sampel  uji  estimasi  beda  2 proporsi.  Agar  tidak  terjadi drop  out ,  maka dilakukan  penambahan  10%  dan  total  yang diperlukan  sebesar  119  responden  wanita usia  subur  dengan  teknik  pengambilan sampel menggunakan simple random sampling . Analisis data yang digunakan yaitu analisis univariat dan bivariat. Data dianalisis dengan uji Chi-Square dan uji Fisher Exact .

## Hasil
Pada penelitian ini dilakukan pengambilan  data  tekanan  darah,  berat badan,  tinggi  badan,  konsumsi  makanan berlemak, dan aktivitas fisik pada wanita usia subur.  Pada  variabel  hipertensi  memiliki  2 kategori  yaitu  tidak  hipertensi  jika  tekanan darah  (<140/<90  mmhg)  dan  hipertensi  jika (>140/>90 mmhg). Sedangkan pada variabel konsumsi  makanan  berlemak,  terdapat  2 kategori yaitu sangat kurang jika (<70% AKG) dan  lebih  jika  (>130%  AKG).  Pada  variabel aktivitas fisik terdapat 2 kategori yaitu ringan jika  (<600  MET)  dan  berat jika  (>600  MET). Dan  pada  variabel  kelebihan  berat  badan, dibagi menjadi 2 kategori yaitu gizi normal jika (IMT  18,5 –  25,0  kg/m 2 )  dan  gizi  lebih  jika (IMT >25,0 kg/m 2 ).
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Karakteristik dan Masing-masing Variabel Karakteristik  Frekuensi (n) Persentase (%) Usia 15-20 tahun 19 15,8 21-30 tahun 65 54,2 31-40 tahun 20 16,7 41-49 tahun 16 13,3 Hipertensi Tidak hipertensi 59 49,2 Hipertensi 61 50,8 Konsumsi Makanan Berlemak Sangat kurang 118 98,3 Lebih 2 1,7 Aktivitas Fisik Ringan 61 50,8 Berat 59 49,2 Kelebihan Berat Badan Gizi Normal 57 47,5 Gizi Lebih 63 52,5 Total 120 100
Tabel 1 menunjukkan hasil univariat variabel penelitian  yang  meliputi  karakteristik  usia, frekuensi  hipertensi,  konsumsi  makanan berlemak, aktivitas fisik, dan kelebihan berat badan.  Komposisi  usia  terbanyak  yang menjadi responden adalah kelompok usia 21- 30  tahun  yaitu  sebesar  54,2%.  Sedangkan untuk  responden  yang  menderita  hipertensi sebanyak 61 responden yaitu sebesar 50,8%. Sebanyak  118  responden  atau  sebesar 98,3%  responden  yang  memiliki  konsumsi makanan  berlemak  dalam  kategori  sangat kurang, sebesar 50,8% memiliki aktivitas fisik yang tergolong ringan, dan 52,5% responden memiliki kelebihan berat badan.
Tabel 2. Hubungan  Konsumsi  Makanan Berlemak,  Aktivitas  fisik,  dan Kelebihan  Berat  Badan  Dengan Hipertensi Hipertensi P value Variabel Tidak hipertensi Hipertensi n % n % Konsumsi Makanan Berlemak
Sangat kurang  57 48,3  61 51,7  0,240 Lebih 2 100  0 0 Aktivitas fisik Ringan 27 40,9  39 59,1  0,045 Berat 32 59,3  22 40,7 Kelebihan Berat Badan Gizi normal 42 73,7  15 26,3  0,000 Gizi lebih 17 27 46 73
Berdasarkan  tabel  2  menunjukkan  bahwa nilai  p  0,240  untuk  variabel  konsumsi makanan  berlemak,  dan  nilai  p  >  0,05  yang menunjukkan  bahwa  tidak  ada  hubungan yang  signifikan  antara  konsumsi  makanan berlemak dengan hipertensi pada wanita usia subur. Nilai p 0,045 < 0,05 yang menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara aktivitas  fisik  dan  kelebihan  berat  badan dengan hipertensi pada wanita usia subur di Perumahan Bintang Metropol Bekasi.

## Pembahasan
Konsumsi  makanan  berlemak  dengan hipertensi berdasarkan hasil uji statistik tidak ada  hubungan,  hal  tersebut  terjadi  karena responden membatasi makanan yang berlemak untuk menjaga kesehatan dari usia dini.  Sebagian  besar  responden  telah mengetahui  makanan-makanan  apa  saja yang  dapat  memicu  hipertensi,  diantaranya seperti  mengurangi  konsumsi  daging  sapi, daging  kambing,  gorengan,  makanan  yang bersantan, dan makanan siap saji.
Berdasarkan data karakteristik kelompok usia 21-30 tahun memiliki frekuensi yang  lebih  banyak  menjadi  responden  dan menderita  hipertensi  dibandingkan  dengan kelompok  usia  lainnya.  Hal  ini  dapat  dilihat dari hasil wawancara bahwa responden suka mengonsumsi  makanan  yang  berlemak. Risiko  terjadinya  PTM  (penyakit  tidak menular)  dapat  dihindari  dengan  mengurani asupan lemak jenuh sampai ≤10% dari total energi (10). Hal ini sejalan dengan penelitian yang  dilakukan  oleh  (11)  di  Wilayah  Kerja Puskesmas Nanggalo Padang menunjukkan tidak  ada  hubungan  yang  bermakna  antara konsumsi  makanan  tinggi  lemak  dengan hipertensi dengan nilai p < 0,05 dan penelitian lain  yang  dilakukan  oleh  (12)  di  Puskesmas Rapak Mahang Tenggarong juga menyatakan  bahwa  tidak  ada  hubungan antara  tingkat  konsumsi  lemak  dengan tekanan darah, ditunjukkan dengan nilai  p < 0,05.
Hasil  uji  statistik  pada  penelitian  ini menunjukkan ada hubungan antara aktivitas fisik dengan hipertensi, hal  ini terjadi karena ibu  rumah  tangga  yang  menjadi  responden memiliki  asisten  rumah  tangga  sehingga kegiatan  yang  dilakukan  sehari-hari  tidak dilakukan sendiri sepenuhnya, namun terdapat 22 responden (40,7%) yang aktivitas fisiknya  termasuk  ke  dalam  kategori  berat, dikarenakan responden yakin bahwa kegiatan  yang  dilakukan  setiap  hari  sudah termasuk  ke  dalam  olahraga,  padahal  hal tersebut tidak sama dengan seperti melakukan  aktivitas  fisik.  Hal  ini  sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh (13) di
Puskesmas Rawasari
Kota
Jambi
menunjukkan  ada  hubungan  yang  signifikan antara  aktivitas  fisik  dengan  kejadian hipertensi dengan nilai p < 0,05.
Perempuan yang tidak bekerja dan hanya melakukan pekerjaan sehari-harinya dirumah cenderung  beresiko  mengalami  hipertensi daripada perempuan yang  mempunyai pekerjaan  diluar  rumah  yaitu  sebanyak  39 responden atau sebesar (59,1%) diantaranya mengalai hipertensi, hal ini dapat disebabkan oleh alasan lain yakni perempuan yang tidak bekerja  lebih  sering  menghabiskan  waktu  di rumah  dengan  aktivitas  sedentary,  yang dapat meningkatkan risiko terkena hipertensi. Namun, terdapat 27 responden yang aktivitas fisiknya tergolong ringan tetapi tidak mengalami  hipertensi,  hal  ini  disebabkan karena  responden  menjaga  pola  makannya dengan  baik  dan  jarang  mengonsumsi makanan  yang  berlemak  atau  yang  dapat memicu  hipertensi  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  (14)  di Puskesmas Anak Air Kota Padang
menunjukkan adanya hubungan yang signifikan  antara  aktivitas  fisik  dengan kejadian  hipertensi  pada  perempuan  etnis Minangkabau dengan nilai p < 0,05.
Hasil  uji  statistik  menunjukkan  ada hubungan  antara  kelebihan  berat  badan dengan  hipertensi,  ini  disebabkan  oleh sebagian  responden  jarang  melakukan olahraga  dan  melakukan  aktivitas  fisik  atau kegiatan  yang  dilakukan  sehari-hari  hanya berbaring saja, hal ini membuat berat badan responden  cepat  bertambah  di  setiap harinya.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian yang  dilakukan  oleh  (15)  di  Wilayah  Kerja Puskesmas  Rawang  Kota  Sungai  Penuh menunjukkan adanya hubungan antara faktor
risiko kegemukan dengan hipertensi dengan nilai  p  <  0,05.  Pada  seseorang  yang menderita hipertensi, kegemukan adalah satu diantara  banyaknya  risiko  yang  dapat meningkatkan tekanan darah.

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa tidak ada hubungan antara konsumsi makanan berlemak  dengan  hipertensi  dan ada hubungan antara aktivitas fisik serta kelebihan  berat  badan  dengan  hipertensi pada  wanita  usia  subur  di  Perumahan Bintang Metropol Bekasi.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kepada  salah  satu tenaga  kesehatan  atau  perawat  RSUD Kota Bekasi  yang  telah  membantu  peneliti  pada saat melakukan pengukuran tekanan darah.

## Daftar Pustaka
1. Ayunda  Maring  FN.  Faktor  Risiko Kejadian Hipertensi Pada Wanita Usia Subur  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Naibonat. J Ris Rumpun Ilmu Kesehat. 2022;1(1):19 –26. 2. Hayani  N,  Azwarni,  Sulistiany  E, Zulkarnaini, Elfida.
Hubungan Pengetahuan Dan Dukungan Keluarga Dengan  Kepatuhan  Menjalankan  Diet
Hipertensi  Di  Puskesmas  Kota  Kuala Simpang  Aceh  Tamiang  Tahun  2019.
2021;2(March):1 –19.
3. Goa  MY,  Nahak  MPM.  Perilaku Pencegahan  Hipertensi  pada  Wanita Usia  Subur  (WUS)  di  Kota  Kupang.  J Ilm Obs. 2021;13(4):80 –5.
4. Sriwahyuni,  Efi;  Umbul  Wahyuni,
Chatarina  2021.  The  Indonesian Journal  of  Public  Health.  Yuniarti, Rosyada Amrina, 2021. 2021;16(2):2004. 5. Tika  TT.  Pengaruh  Pemberian  Daun Salam  (Syzygium  polyanthum)  Pada Penyakit  Hipertensi : SEBUAH STUDI
LITERATUR. J Med [Internet]. 2021;03(01):1260 –5.  Available  from: http://www.jurnalmedikahutama.com/i ndex.php/JMH/article/download/263/1 77
6. Ramadhan, M. A.A Setyowati D. Modul pencegahan hipertensi dengan “kardio.” Fak Kedokt Univ
Mulawarman. 2021;5.
7. Harun  O.  Hubungan  Pola  Makan
Dengan  Kejadian  Hipertensi  Pada Pasien  Rawat  Jalan.  J  Kesehat  Budi Luhur J Ilmu-Ilmu Kesehat Masyarakat, Keperawatan, dan Kebidanan. 2019;12(2):164 –71.
8. Tiara UI. Hubungan Obesitas Dengan Kejadian  Hipertensi.  J  Heal  Sci
Physiother. 2020;2(2):167 –71.
9. Rosdiana  E,  Ishak  S.  Faktor  Resiko Terjadinya  Hipertensi  pada  Wanita Usia  Subur  di  Desa  Lampenuerut Kecamatan Darul Imarah Aceh Besar.
J Healthc Technol Med. 2019;5(1):62 – 71.
10. Rahayu  A,  Fahrini  Y,  Setiawan  MI. Dasar-Dasar Gizi. 2019. 75 –82 p.
11. Astuti  VW,  Tasman  T,  Amri  LF. Prevalensi  Dan  Analisis  Faktor  Risiko Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Nanggalo Padang. BIMIKI (Berkala  Ilm  Mhs  Ilmu  Keperawatan Indones. 2021;9(1):1 –9.
12. Sari EI, Utami KD, Resky S. Hubungan
Tingkat  Konsumsi  Lemak  dan  Rasio Lingkar  Pinggang  Panggul  dengan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi di Puskesmas Rapak Mahang  Tenggarong.  Formosa  J  Sci
Technol. 2022;1(5):447 –58.
13. Dwi  Anggraini  S,  Dody  Izhar  M, Noerjoedianto  D.  Hubungan  Antara Obesitas  Dan  Aktivitas  Fisik  Dengan Kejadian  Hipertensi  Di  Puskesmas
Rawasari  Kota  Jambi  Tahun  2018.  J
Kesmas Jambi. 2018;2(2):45 –55.
14. Rhamdika MR, Widiastuti W, Hasni D, Febrianto BY. Hubungan Aktivitas Fisik dengan  Kejadian  Hipertensi  pada
Perempuan  Etnis  Minangkabau  di
Kota  Padang.  Kedokt  dan  Kesehat.
2023;19(1):91 –7.
15. Kartika  M,  Subakir  S,  Mirsiyanto  E. Faktor-Faktor Risiko Yang Berhubungan  Dengan  Hipertensi  Di Wilayah  Kerja  Puskesmas  Rawang Kota  Sungai  Penuh  Tahun  2020.  J
Kesmas Jambi. 2021;5(1):1 –9.
.