## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Pemanfaatan keong mas ( Pomacea canaliculata) sebagai pakan segar untuk mempercepat pertumbuhan benih ikan lele dumbo ( Clarias gariepinus) [Utilization of golden snails ( Pomacea canaliculata) as fresh feed to accelerate the seeds growth of African catfish ( Clarias gariepinus)]
Rinaldi 1 , Azrul Ridha 1*
1 Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh
ABSTRACT  This study aims to increase the growth and feed efficiency of catfish seeds by giving golden snails  in  the  form  of  fresh  feed  as  additional  feed.  The  experimental  design  used  was  a  completely randomized design (CRD) with 4 treatments with 3 replications, namely 25% fresh gold snail meat and 75% commercial feed, 50% fresh gold snail meat and 50% commercial feed, 100% gold snail meat and 100% feed. commercial  (control). The  parameters  observed  in  this  study  were  the  addition  of  fish  body  weight  and length, survival rate and feed efficiency. The quality data observed were analyzed using the F test (Anova). The results showed that the treatment of golden snails had a significant effect (P <0.01) on weight gain, length addition and feed efficiency of milkfish fry. The highest weight gain was found in the 100% gold snail meat feed treatment of 2.23 grams and the lowest was in the 100% commercial feed (control) feed treatment of 1.5 grams. The highest increase in length was found in the 100% feed treatment of golden snail meat of 3.14 cm and the lowest was in the 100% commercial feed (control) of 2.14 cm. The highest feed efficiency was found in the 100% feed treatment of golden snail meat at 13.15% and the lowest in the 100% commercial feed  treatment  (control)  at  11.41%.  The  highest  survival  rate  was  found  in  the  100%  commercial  feed (control) feed treatment (control) at 90% and the lowest in the 100% gold snail meat diet treatment at 63.3%.
Key words  Golden snails, growth and survival, seeds of African catfish (Clarias gariepinus)
ABSTRAK  Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan pada benih ikan lele dengan pemberian keong mas dalam bentuk pakan segar sebagai pakan tambahan. Rancangan percobaan yang digunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 3  ulangan, yaitu 25  % daging keong mas segar dan 75 % pakan komersil, 50 % daging keong mas segar dan 50 % pakan komersil, 100% daging keong mas dan 100 % pakan komersil (kontrol). Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah penambahan berat dan panjang tubuh ikan, tingkat kelangsungan hidup dan efisiensi pakan. Data kualitas yang diamati dianalisis dengan uji F (Anova). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan keong mas berpengaruh nyata (P < 0,01) terhadap penambahan berat, penambahan panjang dan efisiensi pakan  benih  ikan  bandeng.  Penambahan  berat  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  pakan  100%  daging keong mas sebesar 2,23 gram dan terendah pada perlakuan pakan 100 % pakan komersil (kontrol) sebesar 1,5 gram. Penambahan panjang tertinggi terdapat pada perlakuan pakan 100% daging keong mas sebesar 3,14 cm dan terendah pada perlakuan pakan 100  % pakan komersil (kontrol) sebesar 2,14 cm. Efisiensi pakan tertinggi ditemukan pada perlakuan pakan 100% daging keong mas sebesar 13,15% dan terendah pada  perlakuan  pakan  100%  komersil  (kontrol)  sebesar  11,41%.  Tingkat  kelangsungan  hidup  tertinggi ditemukan  pada  perlakuan  pakan  100  %  pakan  komersil  (kontrol)  sebesar  90%  dan  terendah  pada perlakuan pakan 100% daging keong mas sebesar 63,3%.
Kata kunci  Keong mas, pertumbuhan dan kelangsungan hidup, benih ikan lele dumbo ( Clarias gariepinus)
Received  12 Mei 2021, Accepted  24 Mei 2021, Published  31 Mei 2021. *Koresponden  Azrul  Ridha,  Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh. Email: arida109@gmail.com Kutipan  Rinaldi, R., & Ridha, A. (2021). Pemanfaatan keong mas ( Pomacea canaliculata) sebagai pakan segar untuk mempercepat  pertumbuhan  benih  ikan  lele  dumbo  ( Clarias  gariepinus).  Arwana:  Jurnal  Ilmiah  Program  Studi Perairan, 3(1), 28 – 35. p-ISSN (Media Cetak)  2657-0254 e-ISSN (Media Online)  2797-3530
© 2021 Oleh authors. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan . Artikel ini bersifat open access yang didistribusikan di bawah syarat dan ketentuan Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License .
Research Article
doi: 10.51179/jipsbp.v3i1.443
:

## PENDAHULUAN
Perikanan  budidaya  telah  banyak  berkembang pada  saat  ini  di  wilayah  Aceh,  khususnya Kabupaten Bireuen. Budidaya ikan merupakan salah satu usaha masyarakat untuk meningkatkan  penghasilan  dan  kesejahteraan ekonomi.  Ikan  lele  dumbo  ( Clarias  gariepinus) merupakan  salah  satu  komoditas  perikanan yang  telah  banyak  dibudidayakan  oleh masyarakat  di  Kabupaten  Bireuen.  Ikan  lele banyak  dikembangkan  sebagai  jenis  makanan yang beragam di Kabupaten Bireuen, misalnya pecel lele, lele penyet, lele sale dan kerupuk lele. Ikan lele menjadi komoditas yang banyak dipilih masyarakat  petani  ikan  karena  mudah  dalam tahapan  budidaya,  ikan  lele  dapat  hidup  pada kualitas air yang buruk dan dengan padat tebar yang tinggi.
Seperti  budidaya  lainnya,  pertumbuhan  lele dumbo  dipengaruhi  oleh  kualitas  air  dan manajemen  pakan.  Pakan  merupakan  salah satu  faktor  yang  paling  berpengaruh  terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan lele. Ketersediaan  pakan  yang  memenuhi  nilai  gizi yang sesuai untuk kebutuhan ikan lele menjadi salah satu syarat yang wajib untuk mempercepat  pertumbuhan.  Pada  umumnya, efisiensi  pakan  dan  pertumbuhan  dijadikan dasar  untuk  pemilihan  kandungan  kadar protein yang tinggi dalam pakan. Namun, disisi lain,  efisiensi  pakan  dan  pertumbuhan  belum tentu  akan  meningkatkan  keuntungan  karena untuk  mendapatkan  pertumbuhan  ikan  yang tinggi, dibutuhkan pakan yang berkualitas dan tentunya memerlukan biaya yang lebih besar.
Mahalnya  harga  pakan  ikan  dan  rendahnya harga  jual  ikan  air  tawar  merupakan  masalah besar  dalam  pengembangan  budidaya  ikan termasuk  lele.  Salah  satu  cara  yang  dapat digunakan untuk menekan biaya pakan adalah dengan memanfaatkan pakan yang ada di alam dengan  harga  ekonomis  yang  rendah,  tetapi mengandung  nilai  gizi  yang  tinggi  terutama kandungan protein. Salah satu pakan alternatif yang  dapat  dijadikan  sebagai  pakan  tambahan untuk menunjang pertumbuhan ikan lele adalah keong mas. Keong mas dapat digunakan sebagai pakan  tambahan  untuk  memenuhi  kebutuhan gizi ikan lele terutama kebutuhan protein.
Keong mas ( Pomacea canaliculata) yang banyak terdapat  di  sawah  dan  menjadi  musuh  petani mengandung  nilai  gizi  yang  tinggi  dengan
kandungan  protein  yang  sesuai  untuk pertumbuhan  ikan.  Keong  mas  tersedia disepanjang  tahun  di  kawasan  berair,  seperti sungai  dan  aliran  irigasi.  Keong  mas  memiliki kandungan  nilai  gizi  yang  baik  untuk pertumbuhan  ikan  lele  dengan  kadar  protein yang terkandung dalam keong mas mencapai 51, 8 % (Tarigan, 2008).
Kandungan  protein  biasanya  yang  dijadikan patokan  karena  kandungan  ini  yang  paling mahal  dan  sangat  menentukan  terhadap kualitas  pakan  ikan.  Kebutuhan  protein  ikan lele  untuk  pertumbuhannya  mencapai  40% (Mahyudin,  2013).  Hal  tersebut  sesuai  dengan kadar  protein  yang  terdapat  pada  keong  mas. selain itu, penggunaan keong mas sebagai pakan tambahan  pada  ikan  lele  dalam  bentuk  pakan segar  dapat  menurunkan  biaya  produksi  ikan lele.  Karena  keong  mas  merupakan  hama pertanian  padi  dan  dapat  diperoleh  dengan harga  yang  sangat  murah  bahkan  cuma-cuma. Dari  latar  belakang  diatas,  penulis  ingin meneliti pertumbuhan dan efisiensi pakan pada benih ikan lele yang diberikan keong mas dalam bentuk pakan segar.
Keong  mas  memiliki  kandungan  protein  yang sesuai  dengan  kebutuhan  protein  untuk pertumbuhan  benih  ikan  lele,  sehingga  dapat digunakan sebagai pakan tambahan bagi benih ikan lele untuk meningkatkan pertumbuhan dan menekan biaya pakan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi  pakan  pada  benih  ikan  lele  dengan pemberian keong mas dalam bentuk pakan segar sebagai pakan tambahan.

## BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  pada  bulan Februari - Maret 2016 di laboratorium Budidaya Perairan Universitas
Almuslim. Adapun rancangan  percobaan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap dengan  4  (empat)  perlakuan  dan  3  (tiga)  kali ulangan.  Adapun  rincian  perlakuan  yang  akan diberikan pada penelitian ini adalah (Hendrawati, 2011): Perlakuan A : 25 % daging keong  mas  segar  dan  75  %  pakan  komersil, Perlakuan B : 50 % daging keong mas segar dan 50 % pakan komersil, Perlakuan C : 100% daging keong mas, Perlakuan D : Kontrol (100 % pakan komersil).

## Persiapan Wadah
Wadah  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  Aquarium  ukuran  20x40x40  cm. Akuarium dicuci terlebih dahulu dan dikeringkan,  kemudian  bak  diisi  dengan  air sebanyak  25  liter.  Setelah  diisi  dengan  air, akuarium  dipasangkan  peralatan  aerasi, kemudian air dibiarkan selama 24 jam. Setelah 24  jam  baru  dimasukan  ikan  dalam  akuarium secara pelahan-lahan.

## Persiapan Ikan
Ikan  lele  yang  digunakan  diambil  dari  hasil pembenihan petani ikan di Kabupaten Bireuen. Benih  ikan  lele  yang  digunakan  adalah  benih ikan  lele  dengan  ukuran  panjang  5-7  cm  dan berat  1,6  gram  sebanyak  160  ekor.  Ikan  yang digunakan  adalah  ikan  yang  sehat  dan  tidak menunjukan  gejala  serangan  penyakit,  seperti bercak merah dan luka pada bagian tubuh, nafsu makan  ikan  tinggi  dan  berenang  lincah.  Ikan diaklimatisasi  terlebih  dahulu  selama  3  hari sebelum  diberikan  perlakuan.  Selama  proses aklimatisasi  ikan  tetap  diberikan  pakan  untuk menjaga  kelangsungan  hidup  benih  ikan  lele yang dipelihara.

## Pesiapan Keong Mas
Keong  mas  direbus  terlebih  dahulu  selama  5 menit  dan  tidak  sampai  mendidih  agar  kadar nutrisi  yang  terkandung  dalam  daging  keong mas  tidak  menurun.  Tujuan  perebusan  adalah untuk  mempermudah  pengeluaran  daging  dari cangkang.  Daging  yang  telah  dikeluarkan  dari cangkang  dicuci  sampai  bersih  kemudian dicincang  halus  sesuai  dengan  bukaan  mulut benih ikan lele dengan ukuran sebesar 2 mm.

## Pemberian Pakan
Pemberian pakan dilakukan dengan frekuensi 3 kali sehari pada pagi, siang dan sore hari dengan persentase  5  %  dari  biomas  benih  ikan  lele (Mudjiman,  2008).  Pada  perlakuan  A  dan  B dengan pemberian pakan keong mas segar dan pakan  komersil.  Analisa  komposisi  nutrisinya pakan  komersil  disajikan  dalam  tabel  berikut ini:
Tabel 1. Analisa komposisi nutrisinya pakan komersil yang digunakan dalam penelitian
Protein Kasar min 35% Lemak Kasar min 2% Serat Kasar max 3% Abu Kasar max 13% Kadar Air max 12%
Pemberian  pakan  komersil  dilakukan  setelah pemberian  pakan  keong  mas  segar  sesuai dengan persentase yang telah ditentukan. Pada perlakuan C dilakukan pemberian 100% pakan keong  mas  segar  dan  tanpa  pakan  komersil. Sedangkan untuk perlakuan D tanpa pemberian pakan  keong  mas  segar,  pakan  yang  diberikan adalah  100  %  pakan  komersil.  Jumlah  pakan keong mas yang dibutuhkan untuk penelitian ini adalah ±600 gram/ 30 hari. Jumlah pakan untuk setiap pemberian pakan membutuhkan dengan jumlah yang berkisar antara ±0,26 gram sampai ±0,42 gram.

## Pemeliharaan
Lama waktu pemeliharaan yang dilakukan pada penelitian  ini adalah  selama 30  hari  (1 bulan). Selama  pemeliharaan  dilakukan  pengukuran terhadap  pertumbuhan  berat  dan  panjang, efisiensi  pakan  setiap  10  hari  sekali  dan menghitung  tingkat  kelangsungan  hidup  pada akhir penelitian.

## Pertumbuhan
Pertumbuhan merupakan tahapan penambahan berat  dan  panjang  tubuh  ikan  selama pemeliharaan. Perhitungan pertambahan berat tubuh  dapat  dihitung  dengan  menggunakan rumus  dari  Mahyudin  (2013),  yaitu  sebagai berikut :

## Wm = Wt-Wo
Keterangan : Wm : Total penambahan berat tubuh ikan (gram) Wt : Berat akhir ikan (gram), Wo : Berat awal ikan (gram)
Ukuran  panjang  benih  adalah  panjang  total yakni  jarak  antara  ujung  mulut  hingga  ujung sirip ekor ikan. Pengukuran panjang total dapat dilakukan dengan menggunakan rumus Mahyudin (2013), yaitu :
Keterangan : Pm  =  Pertambahan  panjang  ikan  (cm),  Pt= Pertambahan  panjang  rata-rata  benih  pada  akhir (cm) Po = Panjang awal benih (cm)

## Kelangsungan Hidup
Kelangsungan  hidup  ikan  adalah  persentase kelangsungan  hidup  ikan  yang  dihitung  pada akhir penelitian yang dihitung dari total jumlah ikan  yang  tersisa  pada  akhir  pemeliharaan. Tingkat  kelangsungan  hidup  dapat  dihitung
dengan  menggunakan  rumus  dari  Mahyudin (2013), yaitu :
Keterangan: SR:  Tingkat  kelangsungan  hidup  (%),  Nt  :  Jumlah ikan pada akhir (ekor), No :Jumlah  ikan  pada awal (ekor)

## Efisiensi Pakan
Efisiensi  pakan  menunjukkan  jumlah  pakan yang  dicerna  oleh  ikan  nila  merah  untuk kebutuhan hidup dan pertumbuhanya, Efisiensi pakan dihitung berdasarkan biomassa ikan pada akhir  dan  awal  penelitian  dibandikan  dengan jumlah  pakan  yang  diberikan  berdasarkan rumus Kordi (2009) yaitu:

## Keterangan:
E  =  Efisiensi  pemberian  pakan  (gram),  Wt  =  Bobot biomassa ikan lele pada akhir penelitian (gram), Wo =  Bobot  biomassa  ikan  lele  pada  awal  penelitian (gram),  D  =  Bobot  ikan  lele  yang  mati  selama penelitian (gram), F = Jumlah pakan yang diberikan (gram)

## Analisa Data
Data  yang  telah  dikumpulkan  kemudian dianalisis  dengan  analisis  varian  (ANOVA). Apabila perlakuan yang diberikan menunjukkan pengaruh yang nyata, maka diuji lanjut dengan Uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  dengan  taraf kepercayaan  5%  yang  bertujuan  untuk
mengetahui konsentrasi perlakuan yang terbaik (Kusriningrum, 2008).

## HASIL
Pertumbuhan Berat dan Panjang Pertumbuhan  pada  ikan  ditandai  dengan bertambahnya ukuran tubuh ikan, pertambahan tubuh terjadi pada berat dan panjang ikan yang dipelihara.
Hasil penelitian didapatkan pertumbuhan berat tertinggi pada ikan lele yang diberi pakan berbeda pada perlakuan C dengan pemberian 100% pakan segar keong mas sebesar 2,23  gram/  ekor  (Gambar  1).  Perbedaan pertumbuhan  ikan  lele  yang  diberikan  pakan yang  berbeda.  Pertumbuhan  berat  yang  paling tinggi  terdapat  pada  perlakuan  C  dengan pemberian  100%  pakan  segar  keong  mas  dan pertumbuhan  berat  yang    paling    rendah terdapat  pada  perlakuan  D  dengan  pemberian 100%    pakan  komersil.    Hasil  uji  Anova  pada nilai  pertumbuhan  berat  ikan  lele  memperoleh hasil  yang  berbeda  nyata    dengan  nilai Fhitung  >    Ftabel    0,05.    Sedangkan  pada  uji lanjut  nilai  pertumbuhan  berat  ikan  lele diperoleh  bahwa  perlakuan  A  tidak  berbeda dengan  perlakuan  B  tetapi  berbeda  dengan perlakuan C dan D.
Hasil    penelitian    didapatkan    pertumbuhan panjang    tertinggi    pada    ikan  lele  yang  diberi pakan  berbeda  pada  perlakuan  C  dengan pemberian 100% pakan segar keong mas sebesar 3,14 cm (Gambar 2).
Gambar 1. Grafik Rata-rata Pertumbuhan Berat Ikan Lele

## Gambar 2. Grafik Rata-rata Pertumbuhan Panjang Ikan lele
Rata-rata pertumbuhan panjang tubuh ikan lele yang  diberi  pakan  yang  berbeda  yang  paling tinggi  terdapat  pada  perlakuan  C  dengan pemberian  100%  pakan  segar  keong  mas  dan pertumbuhan  panjang  tubuh  ikan  lele  yang paling  rendah  terdapat  pada  perlakuan  D dengan  pemberian  100%  pakan  komersil (Gambar  2).  Hasil  uji  anova  pada  nilai pertumbuhan  panjang  tubuh  ikan  lele memperoleh  hasil  yang  berbeda  nyata  dengan nilai Fhitung > Ftabel 0,05. Sedangkan pada uji lanjut  nilai  pertumbuhan  panjang  tubuh  ikan
lele diperoleh bahwa perlakuan A tidak berbeda dengan  perlakuan  B  tetapi  berbeda  dengan perlakuan C dan D.
Efisiensi Pakan Efisiensi pakan merupakan tingkat pemanfaatan pakan oleh ikan untuk pertumbuhannya. Nilai efisiensi pakan ikan lele yang  diberikan  pakan  berbeda  yang    paling tinggi  didapatkan  pada  perlakuan  C  dengan pemberian 100% pakan segar keong mas sebesar 13,15% (Gambar 3).
Gambar 3. Rata-rata Nilai Efisiensi Pakan Ikan Lele
Dari Gambar 3. di atas dapat dilihat bahwa nilai efisiensi pakan yang paling tinggi terdapat pada perlakuan  C  dengan  pemberian  100%  pakan keong  mas  segar  sebesar  13,15%  dan  nilai efisiensi  pakan  yang  paling  rendah  terdapat pada  perlakuan  dengan  pemberian  keong  mas segar 25% sebesar 11,41%. Hasil uji anova nilai efisiensi  pakan ikan  lele  yang  diberikan  pakan yang berbeda diperoleh hasil yang berbeda nyata dengan nilai Fhitung > Ftabel 0,05 . Sedangkan pada  uji  lanjut  nilai  efisiensi  pakan  ikan  lele yang diberi pakan yang berbeda diperoleh bahwa perlakuan A tidak berbeda dengan perlakuan B tetapi  berbeda  dengan  perlakuan  C  dan  D, sedangkan  perlakuan  B  tidak  berbeda  dengan perlakuan C tetapi berbeda dengan perlakuan D.

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Nilai  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  lele diperoleh  dari  perhitungan  jumlah  ikan  lele yang  ditebarkan  pada  awal  pemeliharaan  dan jumlah  ikan  yang  masih  hidup  pada  akhir pemeliharaan.  Hasil  perhitungan  nilai  tingkat kelangsungan  hidup  pada  ikan  lele,  diperoleh hasil  yang  paling  tinggi  pada  perlakuan  D dengan  pemberian  100%  pakan  komersil (Gambar 4). Dari Gambar 4. di atas dapat dilihat bahwa  nilai  tingkat  kelangsungan  hidup  yang paling tinggi ada ikan lele yang diberikan pakan yang berbeda terdapat pada perlakuan D dengan pemberian  100%  pakan  komesil  sebesar  90%, sedangkan  nilai  tingkat  kelangsungan  hidup yang  paling  rendah  terdaat  pada  perlakuan  C dengan pemberian 100% pakan segar keong mas sebesar  76,67%.  Hasil  uji  Anova  pada  nilai tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  lele  yang diberikan  pakan  yang  berbeda  diperoleh  hasil yang tidak berbeda nyata dengan nilai Fhitung < Ftabel 0,05.

## PEMBAHASAN
Hasil penelitian perhitungan nilai pertumbuhan berat  tubuh  pada  ikan  lele  didapatkan  hasil yang  paling  tinggi  pada  perlakuan  C  dengan pemberian 100% pakan keong mas segar sebesar 2,23  gram  dan  yang  paling  rendah  didapatkan pada  perlakuan  D  dengan  pemberian  100% pakan  komersil  sebesar  1,5  gram.  Nilai pertumbuhan  panjang  tubuh  ikan  lele  yang paling tinggi terdapat pada perlakuan C dengan pemberian 100% pakan keong mas segar sebesar 3,14  cm  dan  pertumbuhan  panjang  ikan  lele yang  paling  rendah  terdapat  pada  pelakuan  D
dengan pemberian 100% pakan komersil sebesar 2,14 cm.
Pemberian  pakan  keong  mas  mempercepat pertumbuhan  ikan  lele  dari  berat  dan  panjang yang  dibuktikan  dengan  nilai  dari  hasil penelitian.  Tingginya  nilai  pertumbuhan  ikan lele  yang  didapatkan  diduga  oleh  kandungan potein daging keong mas yang lebih tinggi yaitu sebesar  51,8%  (Tarigan,  2008),  dibandingkan dengan  protein  yang  terkandung  dalam  pakan komersil yaitu sebesar ±25%. Paiko et al. (2010), menyatakan  bahwa  komponen  protein  dalam pakan  beserta  rasio  energi  pakan  juga berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan kelangsungan hidup benih ikan.
Hasil  pengukuran  parameter  efisiensi  pakan ikan  lele  yang  diberikan  pakan  yang  berbeda menunjukkan nilai efisiensi pakan yang paling tinggi  terdapat  pada  perlakuan  dengan pemberian 100% pakan keong mas segar sebesar 13,15%.  Sedangkan  nilai  efisiensi  pakan  ikan lele yang paling rendah terdapat pada perlakuan dengan pemberian 25% pakan keong mas segar sebesar 11,41%. Agusnaidi (2020) menunjukkan bahwa  pemberian  cacing  sutera  dengan persentase adlibitum (10%) memperoleh pertumbuhan benih ikan gabus yang lebih cepat. Tingginya nilai efisiensi pakan menggambarkan tingginya  nilai  pemanfaatan  pakan  yang diberikan pada ikan lele untuk pertumbuhannya.
Dari  nilai  efisiensi  pakan  ikan  lele  yang diperoleh  pada  perlakuan  dengan  pemberian 100%  pakan  keong  mas  segar  sebesar  13,15%, maka  dengan  pemberian  pakan  sebanyak  100 gram didapatkan pertambahan berat tubuh ikan lele  sebesar  13,15  gram.  Sedangkan  nilai efisiensi pakan yang didapatkan pada perlakuan dengan pemberian 25% pakan keong mas segar sebesar 11,41%, maka dengan pemberian pakan sebanyak  1  kg  didapatkan  penambahan  berat tubuh  ikan  lele  sebesar  11,41gram.  Menurut Mahyudin (2013), sebagian dari makanan yang dimakan  berubah  menjadi  energi  yang digunakan  untuk aktivitas  hidup  dan  sebagian keluar dari tubuh.
Pakan yang dimakan ikan akan diproses dalam tubuh dan unsur-unsur nutrisi dan vitamin atau gizinya  akan  diserap  untuk  dimanfaatkan membangun jaringan sehingga terjadi pertumbuhan (SNI, 2006). Vitamin C berpengaruh  nyata  terhadap  pertambahan
panjang, pertambahan berat dan efisiensi pakan benih  ikan  betok  (Fitriani  dan  Akmal,  2020). Efesiensi pemberian pakan dengan penambahan vitamin  E  sangat  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  benih  udang  windu  (Mukhlis et al., 2020).
Kemampuan  daya  cerna  ikan  terhadap  suatu pakan  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  yaitu sifat kimia air, suhu air, jenis pakan, ukuran dan umur ikan, kandungan nutrisi pakan, frekuensi pemberian  pakan  serta  jumlah  dan  macam enzim pencernaan yang terdapat dalam saluran pencernaan  pakan  (Yanti,  2013).  Menurut Setiawati  (2003),  jumlah  pakan  yang  mampu dikonsumsi  ikan  setiap  harinya  merupakan salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  potensi ikan  untuk  tumbuh  secara  maksimal  dan  laju konsumsi  makanan  harian  berhubungan  erat dengan  kapasitas  dan  pengosongan  perut. Menurut Khairil et al. (2020) kulit kakao pada pakan  ikan  nila  merah  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  kelangsungan  hidup,  laju pertumbuhan,  bobot  dan  efesiensi  pemberian pakan
Hasil  penelitian  diperoleh  nilai  tingkat kelangsungan hidup ikan lele yang paling tinggi pada  perlakuan  D  dengan  pemberian  100% pakan  komersil  sebesar  90%  dan  tingkat kelangsungan  hidup  yang  paling  rendah didapatkan pada perlakuan C dengan pemberian 100%  pakan  keong  mas  sebesar  76,67%.  Nilai tingkat  kelangsungan  hidup  yang  didapatkan dari  hasil  penelitian  merupakan  nilai  tingkat kelangsungan hidup yang standar bagi ikan lele seperti yang dikemukakan oleh Suyanto (2004), bahwa  angka  mortalitas  (kematian)  pada pemeliharaan  ikan  lele  yang  mencapai  30-50% masih  dianggap  normal.  Pemberian  suspensi kuning  telur  Ayam,  Itik,  dan  Puyuh  sangat berbeda nyata terhadap panjang dan pertumbuhan ikan lele (Helmi, 2020). Dari hasil penelitian yang dilakukan, didapatkan kematian pada ikan lele terjadi pada saat  awal  pemeliharaan.  Hal  ini  diduga  akibat stres yang terjadi pada ikan karena singkatnya masa  aklimatisasi,  sehingga  tidak  semua  ikan dapat  menyesuaikan  diri  dengan  pakan  yang diberikan  untuk  penelitian  dan  lingkungan baru.  Ikan  yang  stress  karena  perubahan lingkungan  tidak  memiliki  nafsu  makan, sehingga  akan  mati  setelah  beberapa  hari. Menurut Khairuman (2010), Perubahan lingkungan  yang  mendadak  dapat  membuat
ikan menjadi stress, oleh karena itu kualitas air harus  selalu  dikontrol  selama  proses  kegiatan budidaya ikan.

## KESIMPULAN
Nilai pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan lele yang paling tinggi didapatkan pada perlakuan C dengan pemberian 100% pakan keong mas segar dengan  hasi  uji  anava  memberikan  pengaruh yang  berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  A,  B dan D dengan nilai Fhitung > Ftabel 0,05. Untuk tingkat kelangsungan hidup yang paling tinggi terdapat  pada  perlakuan  D  dengan  pemberian 100% pakan komersil, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap perlakuan A, B dan C dengan uji Anova. Pemberian pakan keong mas segar untuk ikan lele dapat meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan lele.

## DAFTAR PUSTAKA
Agusnaidi, A. (2020). Domestikasi  benih  ikan  gabus (Channa  striata)  dengan  pemberian  pakan cacing  sutera  (Tubifex  sp.). Arwana:  Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 2(1), 53-62. Aliyu ‐ Paiko,  M.,  Hashim,  R.,  &  Shu ‐ Chien,  A.  C.
(2010).  Influence  of  dietary  lipid/protein  ratio on survival, growth, body indices and digestive lipase activity in Snakehead (Channa striatus, Bloch  1793)  fry  reared  in  re ‐ circulating  water system. Aquaculture Nutrition, 16(5), 466-474. Fitriani,  R.,  &  Akmal,  Y.  (2020).  Penambahan Vitamin  C  pada  pakan  pelet  untuk pertumbuhan  benih  ikan  betok  (Anabas testudineus). Arwana:  Jurnal  Ilmiah  Program Studi Perairan, 2(2), 136-142.
Helmi,  S.  (2020).  Pengaruh  pemberian  suspensi kuning telur (ayam, itik, dan puyuh) terhadap pertumbuhan  larva  ikan  lele  dumbo  ( Clarias gariepinus).  Arwana:  Jurnal  Ilmiah  Program Studi Perairan, 2(2), 118-122.
Indonesia,  S.  N.  (2006).  Pakan  Buatan  untuk  Ikan Lele  (Clarias  gariepinus)  pada  Budidaya Intensif.  SNI  Pakan  Buatan  untuk  Ikan  Lele (Clarias gariepinus) pada Budidaya Intensif.
Khairil,  K.,  Nazarah,  I.,  &  Hakim,  S.  (2020). Pemanfaatan kulit kakao sebagai bahan baku pakan  ikan  nila  merah  (Oreochromis sp). Arwana:  Jurnal  Ilmiah  Program  Studi Perairan, 2(1), 38-45.
Khairuman, S. P. (2010). Budidaya Ikan Lele Dumbo di Kolam Terpal. Agromedia. Jakarta, 84. Kordi, G. (2009). Budidaya Perairan Jilid 2. Bandung: PT Citra Aditya Bakti.
Kusriningrum, R. S. (2008). Buku Ajar Perancangan
Rinaldi & Ridha (2021)|Arwana  Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan  3(1), 28-35
Percobaan. Fakultas kedokteran Hewan
Universitas Airlangga, Dani Abadi, Surabaya, 65-125.
Mahyudin, K., & S PI, M. M. (2013). Panduan lengkap agribisnis Lele. Niaga Swadaya.
Mudjiman,  A.  (2008). Kepelbagaian  makanan  ikan. Kuala Lumpur: Synergy Media,[200-?]..
Mukhlis, M., Humairani, R., Akmal, Y., & Irfannur, I. (2020).  Efektifitas  penambahan  Vitamin  E pada pakan dalam
meningkatkan pertumbuhan  benih  udang  windu  (Penaeus monodon). Arwana:  Jurnal  Ilmiah  Program Studi Perairan, 2(2), 123-129.
Setiawati,  M.,  &  Suprayudi,  M.  A.  (2003). Pertumbuhan  dan  efisiensi  pakan  ikan  nila merah (Oreochromis sp.) yang dipelihara pada media bersalinitas. Jurnal
Akuakultur
Indonesia, 2(1), 27-30.f Suyanto,  N.  S.  R.  (2004). Budidaya  Ikan  Lele  (ed. Revisis). Niaga Swadaya.
Tarigan, S. J. B. (2008). Pemanfaatan Tepung Keong Mas  Sebagai  Substitusi  Tepung  Ikan  dalam Ransum  Terhadap  Performans  Kelinci  Jantan Lepas Sapih. Skripsi. Departemen Peternakan Fakultas  Pertanian.  Universitas  Sumatera Utara. Medan.
Yanti, Z., & Muchlisin, Z. A. (2013). Pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus) pada beberapa konsentrasi  tepung  daun  jaloh  (Salix tetrasperma)  dalam  pakan. DEPIK  Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan, 2(1).