## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.1793

## ANALISIS  FILTER BIOLOGI CACING SUTRA (Tubifex sp.) DENGAN LUAS  WADAH YANG  BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KUALITAS AIR IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus) (Analysis Of Biological Filter Of Silk Worm (Tubifex Sp.) With Different Container Areas On Growth And Water Quality Of Sangkuriang Catfish (Clarias gariepinus))
Arie Perdian Asmito, Suharun Martudi, Dedi Pardiansyah * , Nasir Ahmad Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH
* Corresponding author, Email: dedi2301@gmail.com

## ABSTRACT
The  use  of  biological  filters  for  silkworms  ( Tubifex  sp .)  With  different  container  areas  for growth and improvement of water quality in the cultivation of Sangkuriang catfish ( Clarias gariepinus ). The research objective was to determine the best level of silk worm container in utilizing  catfish  culture  waste  to  improve  the  water  quality  of  sangkuriang  catfish  ( Clarias gariepinus ) culture and to see the growth rate of catfish. The design used was a completely randomized  design  with  3  treatments  and  4  replications.  Treatment  P1:  Catfish  cultivation with 1 silk worm cultivation level, P2: Catfish cultivation with 2 silk worm cultivation levels, and  P3:  Catfish  cultivation  with  3  silk  worm  cultivation  levels,  and  each  like  catfish cultivation with a stocking density of 75 fish / m2. The results of this study indicate that the best  treatment  on  P3,  (13,412.83)  is  significantly  different  from  P2  (11.234.70)  and  P1 (11.400.87), and has a significant effect on absolute length, absolute weight, and conversion, but has no effect. Significant to the average survival of treatment P1 (92.00), P2 (96.33) and P3 (98.33), and the best catfish water quality was in treatment (P3) with three levels of silk worms. Utilization of catfish culture waste to the growth of individual numbers and biomass weight  of  silkworms  ( Tubifex  sp. ),  The  number  of  individuals,  namely  76.88  thousand  m2 and biomass weight of 0.208 kg
Keywords: Biological  filters,  recirculation,  silkworms,  the  quality  of  the  culture environment

## PENDAHULUAN
Intensifikasi budidaya ikan lele membawa  implikasi  penggunaan  pakan buatan  kaya  protein  yang  semakin  besar untuk  mendukung  pertumbuhan  ikan  yang semakin  banyak.  Limbah  yang  dihasilkan oleh  sistem  budidaya  tersebut  juga  akan semakin tinggi (Gunadi, 2012).
Budidaya  sistem  intensif  menerapkan kepadatan  yang  tinggi,  pemberian  pakan buatan berprotein tinggi, penambahan aerasi, serta  penggantian  air  secara  berkala  dalam jumlah  besar  ( Pardiansyah,  2018 ).    Limbah budidaya  dengan  sistem  intensif  berasal dari
akumulasi  residu  organik  pakan  yang  tidak termakan,  ekskresi  amonia,  feses,  dan partikel-partikel pakan (Hua Z, 2013).
Sistem resirkulasi akuakulktur
( Recirculation Aquaculture
System ) merupakan sistem yang memanfaatkan ulang air yang telah digunakan dengan meresirkulasinya  melewati  sebuah  filter, sehingga  sistem  ini  bersifat  hemat  air.  Filter di dalam sistem ini berfungsi mekanis untuk menjernihkan  air  dan  berfungsi  biologis untuk  menetralisasi  senyawa  amonia  yang toksik  menjadi  senyawa  nitrat  yang  kurang
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.1793
toksik  dalam  suatu  proses  yang  disebut nitrifikasi.
Upaya  yang  dapat  dilakukan  adalah aplikasi sistem resirkulasi dengan pemberian debit air (luas wadah). Penggunaan sistem ini secara  umum  memiliki  beberapa  kelebihan yaitu:  penggunaan  air  per  satuan  waktu relatif  rendah,  fleksibilitas  lokasi  budidaya, budidaya  yang  terkontrol  dan  lebih  higienis, kebutuhan  akan  ruang/lahan  relatif  kecil, kemudahan dalam mengendalikan, memelihara,  dan  mempertahankan  kualitas air (Martudi. 2017).
Tubifex sp.  disebut  juga  cacing  sutera atau  cacing  rambut  karena  bentuk  dan ukurannya  seperti  rambut.  Cacing  ini merupakan salah satu jenis cacing oligochaeta  air  tawar  yag  sudah  lama dimanfaatkan  sebagai  pakan  alami  dan disenangi  oleh  benih  ikan  (Pursetyo,  K.  T., W. H. Satyantini dan A. S. Mubarak. 2011).
Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui pertumbuhan  ikan  lele  sangkuriang (Clarias gariepinus) dan  perbaikan  kualitas  air dengan  memanfaatkan  luas  wadah  budidaya cacing  sutra  ( Tubifex Sp.),  yag  dapat  dilihat dari pertumbuhan ikan uji dan kualitas air.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  60 hari  yang  dimulai  pada  bulan  Maret  2020 sampai  bulan  Mei  2020,  yang  berlokasi  di Laboratorium  Akuakultur,  Program  studi Akuakultur    Fakultas  Peranian  UNIHAZ Bengkulu.  Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  antara:  Timbangan,  pH-meter, Termometar, DO-Meter, Waterpump, camera,  seser  halus,  paralon,  dan  kertas saring.  Dan  bahan  yang  digunakan  :  Kolam Ikan dan kolam Cacing, bibit ikan lele, bibit cacing, pakan dan air limbah, lele.
Penelitian menggunakan metode Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang
terdiri  dari  3  perlakuan  dan  4  kali  ulangan. P1(Filter  Biologi  1)    =  1  kolam  wadah  ikan lele  Sangkuriang  :  1  kolam  wadah  cacing  ., P2  (Filter  Biologi  2)  =  1  kolam  wadah  Ikan lele  Sangkuriang  :  2  kolam  wadah  cacing dan  P3(Filter  Biologi  3)  =  1  kolam  wadah ikan  lele  sangkuriang  :  3  kolam  wadah cacing.
Budidaya  cacing  sutra  ukuran  panjang 1  m,  lebar  0.5  m,  dan  tinggi  0.15  m  serta kedalaman  air  0.05  m.  Media  yang  diapakai dalam  budidaya  cacing  sutra  berupa  tanah kuning setinggi 0.05 m sebanyak 25 wadah.
Budidaya  ikan  dilakukan  pada  bak plastik  berukuran  1  m  x  0,5  m    x  0,5  m dengan  tinggi  air  30  cm  sebanyak    12  bak. Padat  tebar  75  ekor/m 2 dengan  rata-rata biomassa ±5g/ekor. Pemberian pakan dilakukan sebanyak 2 kali, pagi dan sore hari berdasarkan    pada    biomassa  dengan  jumlah ransum  harian  5  %  dari  bobot  ikan.  Pakan yang  digunakan  adalah  pakan  komersil  Hi- Pro-vit 781-2 dengan kandungan protein  30- 32%. Kemudian limbah lele dialirkan dengan sistem  resirkulasi  menggunakan  pompa  air ke wadah budidaya cacing sutra.
Pengamatan  berat  dan  panjang  mutlak ikan  lele  sangkuriang,  dan  kualitas  air dengan  cara  sampling  dilakukan  setiap  15 hari  sekali  sebanyak  5  kali. Parameter kualitas  air  yang  diukur  yaitu,  Derajat keasaman  air  (pH),  Suhu,  TSS,  dan  oksigen terlarut (DO) pada bagian inlet dan outlet.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambar  1  memperlihatkan  bahwa pertumbuhan  berat  tertinggi  pada  perlakuan 3,  tetapi  pada  pertumbuhan  panjang  hampir tidak  terlihat  perbedaan  (Gambar  2).  Hasil tersebut  kemudian  diolah  dan  dilakukan analisa sidik ragam dan hasil rekaputasi hasil

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.1793
analisis  sidik  ragam  5%  dan  1%  seperti terlihat pada Tabel 1.
Gambar 1.  Pertumbuhan Berat Biomas Ikan lele
Gambar 2. Pertumbuhan Panjang Individu Ikan Lele
Tabel  1.  Rekaputasi  analisis  sidik  ragam  pengaruh  filter  biologi  cacing  sutera  dengan  luas wadah  yang  berbeda  terhadap  berat  mutlak,  panjang  mutlak,  konversi  pakan  dan kelangsungan hidup 5% dan 1%.
No Parameter F.Hitung F.Tabel 5% 1% 1. Berat Mutlak
7.87 (*) 4.26 8.02 2. Panjang Mutlak 8.12 (**) 3. Konversi Pakan 30.53 (**) 4. Kelangsungan Hidup 1.52 (ns)
Keterangan :   ns: non signifikan (berpengaruh tidak nyata);  *: Berpengaruh nyata; dan **: Berpengaruh sangat nyata 0,00 2000,00 4000,00 6000,00 8000,00 10000,00 12000,00 14000,00 16000,00 0 15 30 45 60 Be ra t (Gr am ) Waktu (Hari) p1 p2 p3

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.1793
Berat mutlak
cacing sutera berpengaruh  nyata    terhadap  pertumbuhan ikan  lele  sangkuriang,  sedangkan  panjang mutlak  cacing  sutera,  konversi  pakan
berpengaruh sangat nyata. Sedangkan kelangsungan hidup (survival rate) berpengaruh tidak nyata (Tabel 1).
Tabel 2. Hasil uji BNT  berat dan, panjang mutlak, konversi pakan.
Perlakuan Rata-rata Parameter Berat Mutlak (gram) Panjang Mutlak (cm) Konversi Pakan Filter Biologi 1 11.400,87 ab 17,88 a 1,11ab Filter Biologi 2 11.234,70 a 16,32 a 1,21b Filter Biologi 3 13.412,83 b 17,72 a 1,00a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama berarti berbeda nyata
Perlakuan filter biologi 3 (P3) memberikan  berat  mutlak  lele  Sangkuriang lebih  tinggi  dari  perlakuan  lainnya,  namun berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  filter biologi  1  (P1),  Namun  panjang  mutlaknya berbeda tidak nyata antar perlakuan. Sedangkan  konversi  pakan  menunjukkan bahwa  perlakuan  folter  biologi  2  (P) memberikan konversi pakan tertinggi, namun berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  filter biologi  1  (Tabel  2).  Nilai  konversi  yang mendekati  1  menunjukkan  nilai  terbaik, artinya untuk menghasilkan 1 kg daging ikan dibutuhkan pakan mendekati 1kg.
Kualitas  air  selama  penelitian  masih sesuai untuk budidaya ikan lele sangkuriang, suhu  didapatkan  dalam  keadaan  yang  baik (27-29°C)  karena  suhu  air  yang  ideal  untuk pertumbuhan  ikan  lele  sangkuriang  berkisar antara  22-32°C.    pH  didapatkan  dalam penelitan  sebesar  (6,3-7,5)  masih  dalam keadaan  yang  baik  hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  (Suyanto,  1999)  nilai  pH  yang baik  untuk  lele  berkisar  antara  6,5-8,5.  Dan DO  yang  didapatkan  selama  penelitian sebesar (3,0-6,9 ppt) (Tabel 3).
Tabel 3. Kualitas air ikan lele selama penelitian
Perlakuan pH Suhu (°C) DO (mg/l) Filter Biologi 1 6,3 – 7,4 27 – 29 3,0 – 6,7 Filter Biologi 2 6,3 – 7,5 28 – 29 3,0 – 6,4 Filter Biologi 3 6,3 – 7,5 28 – 29 3,0 – 6,9
Pengukuran  pada  awal  penelitian didapatkan  nilai  DO  sebesar  3,0,  sedangkan menurut  (Lukito,  2002)  kandungan  oksigen terlarut  yang  baik  untuk  pertumbuhan  lele sangkuriang yaitu sebesar 6 ppm. Pengamatan  kulalitas  air  meliputi  :  Derajat keasaman  (pH)  dengan  kisaran  6,3  –  7,5,
Suhu  dengan  kisaran  27-29 o C,  dan  DO dengan  kisaran  3,2  –  6,7  mg/l  yang dilakukan  pengamatan  selama  peneltian masih dalam kisaran kondisi yang baik untuk pertumbuhan  ikan  lele    air  dengan  nilai  pH air  berkisar  6,1-7,7,  suhu  air  berkisar  27- 30°C,  dan Desolvid  Oxigen (DO)  2,24-8,14
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.1793
mg/l  baik  untuk  pertumbuhan  ikan  lele. Gunadi,  (2012)  dimana  pH  air  berkisar  6,5-
7,11;  suhu  air  berkisar  27,73-29,63°C;  dan DO 2,61-6,92 mg/l. Tabel 4. Kandungan TSS Ikan Lele Sangkuriang yang dimanfaatkan cacing sutra Perlakuan Pemanfaatan TSS Oleh cacing sutra (%) (Hari) H-15 H-30 H-60 Filter Biologi 1 100 320 333,25 Filter Biologi 2 50 300 591,75 Filter Biologi 3 75 330 750,25 Hasil  dari  pengukuran  TSS  dapat dilihat pada Tabel.4 dimana nilai pemanfaatan  TSS  setiap  perlakuan  terus meningkat  hingga  akhir  penelitian.  Hal  ini karena  cacing  sutra  mampu  memanfaatkan bahan  organik  yang  berasal  dari  limbah budidaya  ikan  lele  dengan  baik.  Nilai  TSS dan  VSS  pada  sistem  intensif  akan  terus meningkat hingga akhir penelitian.
Hasil  pengukuran  dari  bobot  biomassa ikan  lele  yang  dilakukan  setiap  lima  belas hari  sekali  dapat  dilihat  pada  Gambar  1. menunjukan  bahwa  rata-rata  berat  mutlak ikan  lele  dari  masing-masing  perlakuan tumbuh  dengan  baik.    Pertumbuhan  berat mutlak  ikan  lele  sangkuriang  selama penelitian,  pengamatan  awal  samapai  hari ke-15  pertumbuhan  berat  mutlak  ikan  lele sangkuriang mengalami pertumbuhan kurang maksimal, hal ini diduga disebabkan karena, ikan uji masih dalam tahap adaptasi terhadap lingkungan,  cacing  belum  maksimal  dalam memanfaatkan limbah budidaya lele.
Pertumbuhan  rata-rata  bobot  biomassa cacing  sutra  setiap  perlakuan  mengalami kenaikan pada hari ke-15 dan hari ke 45. Hal ini  disebabkan  oleh  kemampuan  biologis tingkat  penetasan  dan  tingkat  pertumbuhan yang  berbeda.  Penambahan  bobot  biomassa cacing  sutra  terjadi  karena  bertambahnya jumlah  individu  yang  baru  menetas  dan tingkat  pertumbuhan  lebih  tinggi  dari  laju
kematiannya.  Cukup  baiknya  cacing  sutra memanfaatkan  limbah  budidaya  ikan  lele juga  menjadi  faktor  pertumbuhan    biomassa cacing  sutra,  pertumbuhan    bobot  biomassa antara  P1,  P2  dan  P3  terjadi  pertumbuhan bobot biomassa tertinggi pada perlakuan tiga (P3)  hal  ini  juga  terlihat  dari  hasil  TSS (Tabel  4.)  yang  dimanfaatkan  oleh  cacing sutra  paling  banyak  termanfaatkan  pada perlakuan  tiga  (P3),  kemudian  di  ikuti  oleh perlakuan dua (P2) dan perlakuan satu (P1).
Sedangkan  pada  hari  ke-30  dan  hari ke-60 pertumbuhan rata-rata bobot biomassa cacing  sutra  setiap  perlakuan  mengalami penurunan.Hal  ini  diduga  karena  banyaknya anakkan cacing sutra yang baru terlepas dari kokonnnyasehingga penambahan jumlah individu meningkat namun tingkat pertumbuhannya masih sangat kecil,sertatingginya  tingkat  kematian  cacing sutra yang sudah tua. Dimana dijelaskan oleh Syafrudin (2005), penurunan bobot biomassa cacing  sutra  akibat  penurunan  jumlah individu  pada  masing-masing  perlakuan karena  individu  dewasa  mulai  mengalami kematian  dan  individu  muda  belum  mampu bereproduksi.
Hasil  pengukuran  pertumbuhan  dari rata-rata  panjang  mutlak  setiap  lima  belas hari  sekali  dapat  dilihat  pada  Gambar  2. Pertumbuhan  Panjang  Mutlak  rata-rata panjang  individu  ikan  lele  sangkuriang  dari
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.1793
masing-masing  perlakuan  tumbuh  dengan baik  dan  hidup  dengan  proseedur  yang  ada pada setiap perlakuan penelitian. Itu sebabnya ikan selalu mengalami pertumbuhan per hari disetiap  perlakuannya.
Penggunaan  Filter  Biologi  Cacing Sutra (Tubifex  Sp.) Dengan  Luas  Wadah Yang  Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Perbaikan
Kualitas Air Ikan Lele Sangkuriang (Clarias Gariepinus)
berpengaruh  nyata.  Berdasarkan  hasil  uji lanjut  BNT  5%  dan  1%  mendapatkan perlakuan terbaik pada P3, hal ini dikarenakan  perbaikan  kualitas  air  pada  P3 lebih  baik  dari  perlakuan  lainnya  hal  ini dapat  dilahat  pada  pemanfaatan  bahan organik  (TSS)  oleh  cacing  sutra  yang  lebih besar dibandingkan dengan perlakuan lainnya.
Kualitas  air  yang  dikeluarkan  dari wadah  cacing  kembali  kedalam  bak  lele dangan  hasil  kandungan  TSS  yang  sudah berkurang  atau  air  sudah  kembali  baik. Kualitas  air  yang  baik  bisa  membuat  ikan lele  sehat  dan  membuat  nafsu    makan  ikan menungkat dan cepat
menambah pertumbuhan  ikan  tersebut.  Banyaknya limbah yang digunakan berpengaruh terhadap  jumlah  individu  yang  terdapat  di dalamnya sehingga mempengaruhi pertambahan  jumlah  individu  baru  yang dihasilkan.  Sejalan  dengan  Pardiansyah, (2015)  Dimana  Budidaya  ikan  lele  dengan sistem  intensif    banyak  sekali  ketersediaan bahan organik dalam air media pemeliharaan ikan  lele  yang  sangat  mempengaruhi pertumbuhan  cacing  sutra,  dimana  bahan organik  ini  berasal  dari  limbah  pakan  yang diberikan  untuk  ikan  lele  yang  mampu memperbaikan  kualitas  air  ikan  lele  dan pertumbuhan cacing sutra.
Pemanfaatan limbah budidaya ikan lele terbaik  pada  perlakuan tiga  (P3)  dan  disusul oleh perlakuan dua (P2) serta perlakuan satu (P1),  dikarenakan  cacing  sutra  cukup  baik memanfaatkan  limbah  budidaya  ikan  lele sebagai  asupan  nutrisi  untuk  memperbaiki kualitas  air.  Karena  P3  menggunakan  3 tingkat  budidaya  cacing  sutra  dengan  3  kali penyaringan  limbah  lele,  limbah  yang dialirkan  pada  masing-masing  wadah  cacing sutra  termanfaatkan  dengan  baik,  P3  dengan 3  kali  proses  penyaringan  atau  dengan  3 wadah  yang memanfaatkan limbah budidaya yang dihasilkan dari budidaya lele, selain itu cacing yang sudah tua dan mati akan hanyut terbawa  arus  hingga  air  masuk  kembali kedalam  bak  budidaya  lele.  Cacing  yang masuk kedalam bak lele akan menjadi pakan tambahan  bagi  ikan  lele  sehingga  dapat embantu  memacu  pertumbuhan  ikan  lele tersebut.  Hal  ini  sejalan  dengan  Martudi (2017).  Peningkatan  jumlah  potensi  pakan dan  perbaikan  kualitas  air  akan  menunjang pertumbuhan organisme kultur  (Ikan Lele).

## KESIMPULAN
Budidaya ikan lele menggunakan filter biologi  cacing  sutra (Tubifex    sp.) dengan luas wadah yang berbeda terhadap pertumbuhan  ikan    lele  dan  perbaikan kualitas  air,    perlakuan  terbaik  adalah perlakuan  (P3)  dengan  tiga  tingkat  cacing sutra.

## DAFTAR PUSTAKA
Gunadi,  B.  (2012).  Minimalisasi  Limbah Nitrogen  Dalam  Budidaya  Ikan  Lele ( Clarias  gariepinus )  dengan  Sistem Akuakultur  Berbasis  Jenjang  Rantai Makanan.  Fakultas  Perikanan  dan Kelautan IPB. Bogor.
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.1793
Hua  Z,  Leeb  JW,  Chandranc  K,  Kimb  S,
Sharmad  K,  Brottoc  AC,  Khanala  SK. (2013).  Nitrogen  transformations  in intensive  aquaculture  system  and  its implication  to  climate  change  through nitrous  oxide  emission. Bioresource Technology 130: 314–320.
Martudi.S.,  Firman,  F.,  dan    Srilestari.  E., (2017).  Analisis  limbah  budidaya  ikan patin  ( pangasius  pangasius )  sistem resirkulasi terhadap pertumbuhan cacing  Sutra  ( Tubifex  sp ). Jurnal Agroqua , 15(2):87-91.
Pardiansyah, D. (2014). Pemanfaatan Limbah  Budidaya  Lele  ( Clarias  sp ) Sistem Bioflok Untuk Budidaya Cacing  Sutra  ( Tubificidae ).  Tesis. Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelauan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Pardiansyah  D.    (2015).  Meminimalisir limbah  nitrogen  dalam  budidaya  ikan
lele ( Clarias    sp. )   dengan    budidaya sistem Bioflok. Jurnal Agroqua , 13(1).
Oktarini,  W.,  dan Martudi.,  S.  (2018).
Pengaruh  peningkatan  padat  tebar terhadap pertumbuhan
dan kelangsungan hidup ikan nila ( Oreochromis  niloticus )  menggunakan sistem  resirkulasi. Jurnal  Agroqua,
16(1)
Pursetyo,  K.  T.,  W.  H.  Satyantini  dan  A.  S.
Mubarak. (2011).
Pengaruh
pemupukan ulang kotoran ayam kering terhadap  populasi  cacing  Tubifex. J. Perikanan  dan  Kelautan, 3  (2)  :177- 182.
Shafrudin,  D.,  W.  Efianti,  Widanarni.
(2005).  Pemanfaatan  ulang  limbah organik  dari  substrak  tubifex  sp  di alam. Jurnal  Akuakultur  Indonesia , 4(2):97-102.