Pemberdayaan Mama-Mama Melalui Produk Abon Ikan Lilinta (ABOLI) Berbasis Industri Rumahan Di Kampung Lilinta, Distrik Misool Barat, Kabupaten Raja Ampat
Empowering Mothers Through Shredded Fish Lilinta Products (ABOLI) Based on Home Industry in Lilinta Village, West Misool District, Raja Ampat Regency
Ahmad Havid Jakiyudin 1 , Muhamad Yusuf 2* , Suparto Iribaram 3 , M. Syukri Nawir 4 , Rachmad Surya Muhandy 5
1 Program Studi Hukum Ekonomi Syariah, Fakultas Syariah, IAIN Fattahul Muluk Papua, Jalan Merah Putih Buper Waena Distrik Heram Kota Jayapura Provinsi Papua – 99351, Indonesia
2,5 Lembaga Penelitian Pengabdian Masyarakat, IAIN Fattahul Muluk Papua, Jalan Merah Putih Buper Waena Distrik Heram Kota Jayapura Provinsi Papua – 99351, Indonesia
3 Program Studi Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah, Fakultas Tarbiyah, IAIN Fattahul Muluk Papua, Jalan Merah Putih Buper Waena Distrik Heram Kota Jayapura Provinsi Papua – 99351, Indonesia 4 Program Studi Pendidikan Agama Islam Multikultural, Program Pascasarjana, IAIN Fattahul Muluk Papua, Jalan Merah Putih Buper Waena Distrik Heram Kota Jayapura Provinsi Papua – 99351, Indonesia *E-mail corresponding author: joesoef1974@gmail.com
Received: 25 Oktober 2022; Revised: 24 Februari 2023; Accepted: 28 April 2023
Abstrak . Kampung Lilinta merupakan kampung yang terletak di kawasan Distrik Misool Barat, Kabupaten Raja Ampat, Provinsi Papua Barat. Kampung ini identik dengan penghasil ikan berkualitas di Raja Ampat. Namun  banyaknya  ikan  hasil  tangkapan  nelayan  tidak  dapat  diolah  secara  maksimal  oleh  masyarakat setempat, hal ini berdampak pada hasil nilai jual ikan yang rendah. Potensi ikan yang besar ini dapat diolah menjadi sebuah produk hasil oleh-oleh yang selama ini belum ada di kampung Lilinta. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk melakukan pengolahan ikan menjadi abon ikan khas Lilinta yaitu ABOLI (Abon Ikan Lilinta) yang  dapat  dikelola  secara  langsung  oleh  mama-mama  di  kampung  Lilinta  untuk  menjadi  sebuah  industry rumahan.  Metode  pengabdian  menggunakan  metode  PDCA  ( plan,  do,  check,  action ),  yang  meliputi perencanaan  produk,  sampai  dengan  bentuk  pendampingan  yang  dilakukan.  Hasil  dari  bentuk  pengabdian yang  dilakukan  adalah  analisa  produk,  bentuk  kemasan  produk,  pemasaran  produk,  pendampingan  berupa pelatihan  pembuatan  produk  dan  strategi  dalam  berwirausaha,  sampai  dengan  peluncuran  produk  ABOLI (Abon  Ikan  Lilinta).  Analisis SWOT: Kekuatan ( Stregth ):  Produk  satu-satunya  di  kampung  Lilinta,  bahan utama berasal dari kampung Lilinta yaitu ikan yang berkualitas, tidak menggunakan pengawet. Kelemahan ( Weakness ): Sulitnya mencari bahan baku pembuat varian rasa. Terbatasnya jaringan internet menjadi kendala pemasaran  menggunakan  media  sosial.  Peluang ( Opportunities ): ABOLI  merupakan  produk  pertama  khas kampung  Lilinta.  Merupakan  daerah  wisata  menjadi  keunggulan  dalam  pemasaran.  Ancaman (Threats ): Kedepannya muncul produk abon ikan dari daerah yang sama memunculkan pesaing. Dengan menggunakan kemasan  yang  menarik  serta  tehnik  pemasaran  yang  telah  disampaikan  selama  pendampingan  pengabdian diharapkan memotivasi mama-mama memproduksi ABOLI menjadi industry rumahan yang lebih besar.
Kata Kunci: Abon; Ikan; Industri; Produk; Rumahan
Abstract . Lilinta Village is a village located in the West Misool district, Raja Ampat Regency, West Papua Province. This village is identified with quality fish producers in Raja Ampat. However, the large number of fish caught by fishermen cannot be processed optimally by the local community, this has an impact on the results of the low selling value of fish. This great potential of fish can be processed into a souvenir product, which  so  far  has not  existed  in  Lilinta  Village.  The  purpose  of  this  service  is  to  manage  fish  to  become  a typical  Candlestick  fish  shredder,  namely  ABOLI  (Abon  Ikan  Lilinta)  which  can  be  managed  directly  by mamas in Lilinta Village to become a home industry. The service method used is the PDCA method (plan, do, check, action), which includes product planning, to the form of assistance carried out. The results of the form of service carried out are product analysis, product packaging forms, product marketing, assistance in the form
of product manufacturing training and strategies in entrepreneurship, up to the launch of the ABOLI product. SWOT  Analysis:  Strength:  The  only  product  in  Lilinta  Village,  the  main  ingredient  comes  from  Lilinta Village, namely quality fish, does not use  preservatives. Weakness: It’s difficult to find raw  materials for flavor variants. Limited internet network is an obstacle to marketing using social media. ABOLI is the first product unique to Lilinta Village. It is a tourist area to be an advantage in marketing. Threats: In the future, shredded fish products from the same region will emerge which will create competition. By using attractive packaging and marketing techniques that have been conveyed during the community service assistance, it is hoped that it will motivate mothers to produce ABOLI to become a bigger home industry.
Keywords: Shredded; Fish; Products; Industry; Home Industry
DOI : 10.30653/jppm.v8i2.258

## 1. PENDAHULUAN
Salah satu keanekaragaman laut adalah ikan. Ikan merupakan salah satu sumber makanan yang banyak  dibutuhkan  dan  dikonsumsi  manusia,  karena  memiliki  kandungan  protein  yang  tinggi. Protein  memiliki  fungsi  sebagai  zat  pembangun,  pengatur,  pengganti  bagian  tubuh  atau  jaringan yang telah rusak. Selain itu protein juga dapat menjadi sumber energi dan memiliki kandungan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Ikan tidak memiliki banyak jaringan pengikat, sehingga ikan dengan mudah dapat dicerna oleh tubuh manusia (Jusniati et al., 2017).
Kampung  Lilinta  merupakan  salah  satu  kampung  yang  terletak  di  Distrik  Misool  Barat, Kabupaten  Raja  Ampat.  Sebagai  salah  satu  daerah  yang  berada  di  pinggir  laut,  kampung  Lilinta merupakan penghasil komoditas ikan berkualitas di Raja Ampat. Kekayaan keanekaragaman laut yang masih terjaga, menjadikan factor utama yang membuat daerah ini terkenal akan hasil potensi ikan  tangkapan  nelayan.  Hampir  dari  seluruh  masyarakat  di  kampung  Lilinta  bekerja  sebagai nelayan.  Laut  dijadikan  sebagai  sumber  mata  pencaharian  penghidupan  masyarakat  di  kampung Lilinta.
Sebagai  salah  satu  wilayah  penghasil  ikan  terbesar  tidak  menjadikan  masyarakat  sejahtera. Banyaknya  hasil  laut  yang  diperoleh  oleh  nelayan  juga  menjadi  salah  satu  ancaman  bagi perekonomian  masyarakat  di  kampung  Lilinta.  Harga  ikan  yang  ditawarkan  di  kampung  Lilinta sangatlah  rendah,  karena  setiap  harinya  nelayan  selalu  memperoleh  ikan  untuk dijual  kembali  di masyarakat  sekitar.  Untuk  itu  dibutuhkan  inovasi  dalam  pengelolaan  ikan  hasil  tangkapan masyarakat  kampung  Lilinta.  Inovasi  dan  kreativitas  perlu  diupayakan  guna  meningkatkan produktivitas agar dapat memberikan peluang untuk perbaikan ekonomi (Nurhaida et al., 2023).
Kurangnya  akses  distribusi  hasil  tangkapan  nelayan  berupakan  ikan  untuk  dijual  di  daerah perkotaan menjadi salah satu factor penyebabnya. Seiring berkembangnya industri di era globalisasi, manusia dituntut untuk lebih kreatif dan terampil melalui produk yang berkualitas untuk mengatasi permasalahan  yang  ada (Nur’aini  et al.,  2019).  Dimana  berbagai  rumusan  seperti  pengembangan usaha kecil menengah (UKM) menjadi solusi jangka panjang bagi masyarakat (Jumiati & Anriani, 2022). Di sinilah peran kreatifitas masyarakat di kampung Lilinta diperlukan untuk menanggulangi permasalahan tersebut.
Salah  satu  produk  olahan  yang  telah  diketahui  oleh  masyarakat  luas  ialah  abon.  Pembuatan abon ikan adalah suatu alternative pengolahan ikan, dalam mengantisipasi berlimpahnya produksi ataupun dalam penganekaragaman produk perikanan. Pengolahan abon tersebut adalah merupakan pengeringan bahan baku yang sudah ditambahkan bumbu-bumbu dalam meningkatkan citarasa serta memperpanjang masa penggunaannya (Jasila & Zahro, 2015).
Dalam mengatasi masalah tersebut, masyarakat di kampung Lilinta membuat inovasi produk pengelolaan ikan berupa abon ikan. Abon ikan adalah jenis olahan ikan yang diberi bumbu dengan pengolahan melalui perebusan dan penggorengan yang menghasilkan produk yang lembut, bau yang khas, dan tahan lama (Ekantari & Husni, 2020). Abon ikan dikreasikan dan digerakkan oleh ibu-ibu di kampung Lilinta dengan memanfaatkan hasil tangkapan ikan nelayan yang sangat melimpah dan dengan harga jual tinggi. Pada umumnya abon ikan diolah oleh mama-mama di kampung Lilinta untuk  dijadikan  sebagai  oleh-oleh  khas  kampung  Lilinta.  Abon  ikan  yang  diproduksi  sangatlah berkualitas, karena bahan-bahan olahan yang dibuat berasaldari ikan yang masih segar dan tanpa pengawet. Namun yang menjadi kendala ketika produk ikan khas kampung Lilinta diproduksi adalah masih  rendahnya  harga  jual  abon  ikan.  Kurang  luasnya  pasar  penjualan  abon  ikan  dan  tidak terdapatnya label kemasan menjadi salah satu kendalanya.
Abon  ikan  Lilinta  mempunyai  prospek  peluang  usaha  yang  sangat  menjanjikan.  Hal  ini disebabkan  karena  kampung  Lilinta  merupakan  salah  satu  destinasi  wisata  di  Raja  Ampat  yang sering dikunjungi oleh wisatawan baik dari dalam negeri ataupun dari luar negeri, yang merupakan salah  satu  jalur  pemasaran  produk  abon  ikan  tersebut.  Produk  adalah  suatu  barang  nyata  yang mampu  dilihat  atau  memiliki  wujud  serta  bahkan  mampu  dipegang  yang  dirancang  untuk memuaskan keinginan atau kebutuhan ( Harman, 2016:31 ) . Sesuatu yang menghasilkan manfaat baik berupa  hal  keterpenuhan  kebutuhannya  sehari-hari  atau  sesuatu  yang  dimiliki  oleh  konsumen. Pemasaran adalah  proses  seorang individu  untuk memahami serta  memenuhi kebutuhan  manusia
dan sosial. Lebih singkatnya pemasaran merupakan proses individu untuk melaksanakan pemenuhan kebutuhan  yang  saling  menguntungkan  diantara  kedua  belah  pihak  penjual  atau  pembeli (Widiastomo & Andhatu, 2021 ).
Sebagai  daerah  destinasi  wisata,  pengoptimalan  pengelolaan  abon  ikan  oleh  mama-mama Papua di kampung Lilinta dapat dijadikan sebagai peluang untuk mengembangkan usaha industry abon ikan. Abon Ikan merupakan produk olahan hasil perikanan yang dibuat dari daging ikan, atau olahan ikan yang diberi bumbu ( Huthaimah et al., 2017 ) . Pengembangan produksi abon ikan berbasis home  industry akan  membantu  memberdayakan  dan  meningkatkan  kesejahteraan  perekonomian mama-mama  Papua  di  kampung  Lilinta  sebagai  komoditas  penghasil  abon  ikan  berkualitas  di kabupaten Raja Ampat.

## 2. METODE
Bentuk  pengabdian  yang  dilakukan  kepada  masyarakat  terutama  mama-mama  di  kampung Lilinta memanfaatkan bahan dan alat-alat yang ada di kampung. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ABOLI: Ikan, bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, ketumbar, jintan, garam, lada, lengkuas, santan, minyak goreng, cabai, sereh, jeruk nipis. Berikut adalah alat- alat  yang  digunakan  untuk  membuat  ABOLI:  Panci,  wajan,  alat  tumbu  ikan,  baskom,  kompor, spatula, timbangan, plastik kemasan, stiker kemasan.
Berdasarkan  uraian  bahan-bahan  dan  alat-alat  yang  ada,  kemudian  dari  tim  pengabdian masyarakat melakukan metode yang tepat untuk membuat produk ABOLI ini dapat menjadi produk olahan khas Kampung Lilinta.
Metode pengabdian masyarakat dalam upaya pengelolaan produk oleh-oleh ABOLI (abon ikan Lilinta) dengan menggunakan metode PDCA (Plan, Do, Check, Act). Metode PDCA dikenalkan W. Edwards Deming dan juga sering disebut siklus deming (deming Cycle). PDCA Cycle adalah empat langkah  untuk  peningkatan  mutu  dengan  jalan  melakukan  perbaikan  yang  secara  terus-menerus (Suryana, 2017). Sikluas PDCA digunakan untuk menguji dan menerapkan perubahan-perubahan untuk  memperbaiki  kenerja  produk,  proses,  atau  suatu  sistem  yang  berdampak  pada  kesuksesan masa depan.
A.  Plan. Berkaitan  dengan  mengembangkan  rencana  adalah  merencanakan  perincian  dan menetapkan  standar  proses  yang  baik.  Perencanaan  produk  oleh-oleh  ABOLI  tahap  awal dilakukan  dengan  melakukan  analisa  produk.  Bentuk  analisa  produk  yang  dilakukan  adalah dengan  melakukan  pengamatan  mendalam  untuk  persiapan  pembuatan  produk  abon  ikan. Analisa yang dilakukan dengan melakukan kegiatan sebagai berikut: 1. Pengamatan terhadap jenis-jenis ikan hasil tangkapan nelayan di Kampung Lilinta; 2. Pengamatan terhadap bahan- bahan dan alat-alat yang akan digunakan selama produksi; 3. Penjadwalan pembuatan abon ikan; 4. Pembuatan logo (branding) dan analisa kemasan; 5. Persiapan materi untuk pelatihan.
B.  Do. Adalah melaksanakan rencana-rencana yang telah ditentukan. Dalam hal ini, kegiatan yang dilakukan  adalah  dengan  memproduksi  abon  ikan  yang  sudah  direncakan  pada  tahap perencanaan.  Proses  produksi  dilakukan  dengan  menggunakan  metode sampling produk, berupa pembuatan abon ikan di salah satu rumah warga yang ada di Kampung Lilinta. Dengan tujuan untuk mengetahui analisa produk yang akan dilakukan.
C.  Check. Adalah  memeriksa  hasil  yang  telah  dicapai  yaitu  dengan  memeriksa  hasil  perbaikan dengan  target  yang  sudah  ditentukan.  Bial  target  sudah  tercapai  maka  tahap  proses  bisa dilanjutkan pada tahap selanjutnya. Dalam proses ini, tahapan kegiatan yang dilakukan adalah dengan menguji sampel hasil abon ikan melalui uji rasa, warna, dan takaran yang sesuai dengan perencanaan produk.
D.  Action. Adalah  melakukan  tindakan  dengan  tahap  penyesuaian  terhadap  suatu  proses  bila diperlukan  yang  didasari  dari  analisis  yang  sudah  dilakukan  pada  tahap-tahap  sebelumnya. Setelah melakukan beberapa tahapan tersebut, tahap final dilakukan dengan melakukan kegaitan “Pelatihan Kewirausahaan Produk Oleh-Oleh Abon Ikan Lilinta (ABOLI)” kepada mama-mama di kampung Lilinta sampai dengan tahap grand launching produk ABOLI.
Dalam  menganalisis  produk  juga  menggunakan  tehnik  analisis  SWOT  yaitu  terdiri  atas: Kekuatan (Stregth), Kelemahan (Weakness) , Peluang (Opportunities) , Ancaman ( Threats) , dalam merealisasikan produk tersebut.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Deskripsi Produk ABOLI
Usaha pembuatan ABOLI merupakan salah satu usaha kecil yang dijalankan dengan berbasis usaha rumahan (home industry) yang produksi oleh ibu-ibu di kampung Lilinta yang berlokasi di rumah pemilik rumah. Dengan adanya usaha tersebut dapat menjadikan salah satu pemantik bagi ibu-ibu di Kampung Lilinta untuk semakin aktif untuk membuat ABOLI dengan sasaran utama dapat dikenal  sebagai  oleh-oleh  khas  kampung  lilinta.  Produk  utama  yang  dipasarkan  berupa  ABOLI (Abon  Ikan  Lilinta)  dengan  berbagai  varian  rasa  dan  bahan  utama  pembuat  abon  yang  berbeda. Dalam hal ini ABOLI mempunyai dua varian rasa, yaitu: rasa original, dan rasa pedas. Jenis Ikan yang digunakan sebagai bahan utama pembuat abon ikan terdiri dari: ikan cakalang, ikan mubara, ikan tenggiri, ikan merah, ikan taruri, ikan batu-batu, ikan kerapu. Berdasarkan bahan-bahan dan alat-alat yang sudah diuraikan, berikut adalah cara proses pembuatan ABOLI:
Gambar 1. Diagram alir produksi abon ikan lilinta
Tahap 1.Cuci ikan yang akan digunakan sebagai abon hingga bersih Tahap 2. Rebus ikan yang sudah dicuci untuk mempermudah memisahkan daging dan tulang ikan Tahap 3.Tiriskan ikan yang sudah direbus lalu pisahkan antara daging dan tulang ikan Tahap 4. Tumbuk halus ikan yang sudah direbus Tahap 5.Tiriskan ikan yang sudah direbus lalu pisahkan antara daging dan tulang ikan Pembuatan Abon Ikan Tahap 6. Haluskan bumbu abon ikan seperti: bawang merah, bawang putih, lada, jintan, ketumbar, cabai rawit, cabai merah, merica, disesuaikan dengan banyaknya ikan Tahap 7. Tambahan perasan air jeruk nipis pada bumbu abon ikan yang dihaluskan
Tahap. 8. Parut halus sereh dan lengkuas Tahap 11. Memanaskan minyak untuk menumis bumbu abon ikan yang sudah dihaluskan sampai dengan mengeluarkan bau yang wangi dan warna yang sedikit kecoklatan Tahap. 9. Menyiapkan Santan
Tahap 10. Dimasukkan kedalam adonan Tahap. 12. Dimasukkan kedalam adonan Tahap 13. Dimasukkan kedalam adonan Tahap 14. Dimasukkan kedalam adonan
Tahap 15. Aduk merata seluruh bumbu dan ikan yang sudah dimasukkan sampai dengan berubah tekstur menjadi kering dan berubah warna menjadi lebih coklat.
Tidak  hanya  pada  pengelolaan  produk,  upaya  yang  dilakukan  adalah  dengan  menggunakan metode  pemasaran  produk  yang  disesuaikan  dengan  perkembangan  zaman.  Promosi  ABOLI dilakukan dengan memberikan discount untuk pembelian satu bulan pertama setelah adanya grand opening produk  ABOLI.  Promosi  yang  akan  dilakukan  dengan  membuat  spanduk  ABOLI, menyebarkan melalui media  sosial.  Pemberian tester  rasa  ABOLI  untuk menarik  pelanggan  agar membeli produk tersebut. Langkah-langkah promosi yang akan dilakukan terhadap produk ABOLI: 1. Grand  Opening peluncuran  produk;  2.  Pemberian diskon  diawal promosi;  3.  Pemberian tester ABOLI;  4.  Pembuatan  Official  Account  promosi  lewat Facebook,  Instagram,  dan  Whatapps Bussines; 5.  Layanan Delivery  Order untuk  beberapa  daerah  tertentu;  6.  Layanan Pre-Order;
7.Layanan Cash On Delivery.
B. Analisis Produk Dengan Menggunakan Metode SWOT  (Streght, Weakness, Opportunities,

## Theats)
Untuk  menghadapi  persaingan  pasar,  terutama  dalam  menghadapi  pasar  global,  suatu perusahaan harus bisa menetapkan metode SWOT sebagai landasan dalam perumusan strategi untuk meningkatkan nilai daya saing bagi produknya (Elyami, 2016) .
Analalisis  SWOT  adalah  sebuah  identifikasi  beberapa  factor  secara  tersistem  untuk menganalisa suatu strategi usaha bisnis. Analisa yang dilakukan memfokuskan pada upaya menggali memaksimalkan kekuatan (strengths), dan peluang (opportunities), namun secara bersamaan dapat meminimalisir kelemahan (weakness) dan ancaman (threaths) (Rangkuti, 2016).
Analisis  SWOT  merupakan  salah  satu  instrument  analisis  lingkungan  internal  dan  ekternal perusahaan yang dikenal luas. Analisis ini didasarkan pada asumsi bahwa suatu strategi yang efektif akan meminimalkan kelemahan dan ancaman. Bila diterapkan secara akurat, asumsi sederhana ini mempunyai  dampak  yang  besar  atas  rancangan  suatu  strategi  yang  berhasil.  Analisis  SWOT merupakan  singkatan  dari  strength,  opportunities,  weaknesess,  threats  (Tirtayasa,  2020). Penggunaan analisiss SWOT dalam produk ABOLI dapat dijabarkan sebagai berikut:
1. Kekuatan (Stregth)
Kekuatan produk ABOLI terletak pada: a. Produk ABOLI merupakan produk oleh-oleh satu- satunya di Kampung Lilinta; b. Tidak terdapatnya pesaing usaha; c. Bahan utama pembuatan abon berasal dari nelayan di Kampung Lilinta yang dengan bahan ikan yang berkualitas; d. Mempunyai varian bahan baku abon ikan yang bervariatif yang berbeda dari produk-produk abon ikan lainnya; e. Tidak terdapat bahan pengawet ABON; f. Tidak terdapatnya pesaing usaha abon ikan di Kampung Lilinta;  g.  Terdapat  banyak  varian  rasa  jenis  ikan  yang  dapat  dipilih;  h.  Harga  ABOLI  yang terjangkau oleh seluruh kalangan.
2. Kelemahan (Weakness)
a. Produk  yang  ditawarkan  hanya  mempunyai  dua  varian  rasa  pedas  dan  original.  Produk  yang ditawarkan hanya mempunyai dua varian rasa, hal ini disebabkan karena sulitnya akses untuk mencari bahan  baku pembuat  varian rasa  menjadi lebih  bervariasi.  Pemilihan  dua  variasi rasa ABOLI  berdasarkan  kemudahan  bahan  baku  yang  dapat  diakses  untuk  membuat  varian  rasa tersebut.
b. Terbatasnya pemasaran menggunakan media Online. Jaringan telekomunikasi internet menjadi salah  satu  instrument  penentu  keberhasilan  promosi  produk  menggunakan  media  sosial. Terbatasnya  akses  jaringan  internet  di  Kampung  Lilinta  menjadi  salah  satu  kendala  untuk melakukan pemasaran produk menggunakan media sosial. Namun terdapat waktu-waktu tertentu dimana jaringan internet dapat diakses untuk melakukan pemasaran produk menggunakan media sosial.  Sistem  pemasaran  menggunakan  internet  (internet  marketing)  adalah  suatu  bentuk kemajuan  teknologi  yang  memberikan  kemungkinan  mewujudkan  one-on-one  marketing, dimana konsumen mampu berinteraksi dengan cara langsung, real time, serta dua arah (interaktif) dengan perusahaan yang menjual produk atau jasanya (Siagian et al., 2020).
3. Peluang (Opportunities)
a. Tidak terdapatnya pesaing usaha. Produk ABOLI merupakan salah satu produk pertama oleh- oleh khas kampung Lilinta yang mempunyai branding produk abon ikan, inilah yang menjadi peluang terbesar bagi produk ABOLI. Tidak terdapatnya pelaku usaha yang memproduksi oleh-
oleh  khas  Kampung  Lilinta  disebabkan  karena  kurangnya  pengetahuan  masyarakat  untuk membuat suatu olahan ikan yang dapat dipasarkan. Selama ini produk abon ikan hanya sebatas produk oleh-oleh umum khas Raja Ampat.
b. Selera Pasar. Kondisi geografis  kampung Lilinta yang termasuk dalam daerah wisata menjadi salah  satu  keunggulan  dan  kekuatan  produk  ABOLI.  Abon  ikan  banyak  di  buru  oleh  para wisatawan.
4. Ancaman ( Threats)
a. Munculnya produk abon ikan dari daerah yang sama. Pesaing usaha baru di daerah yang sama di Kampung  Lilinta  menjadi  salah  satu  ancaman  bagi  produk  ABOLI  untuk  bersaing  menjual produk  usaha  abon  ikan.  Munculnya  pengusaha-pengusaha  baru  yang  menjual  abon  ikan menjadikan tantangan bagi ABOLI survive menjanjikan usaha produksinya.
b. Pembelian produk yang bergantung dengan banyaknya wisata. Sasaran utama konsumen pasar penjualan ABOLI adalah para wisatawan yang berkunjung di wilayah Kabupaten Raja Ampat yang  berburu  oleh-oleh  khas  Raja  Ampat.  Terkendalanya  pemasaran  melalui  media  online menggunakan  media  sosial  yang  selama  ini  menjadi  kendala  pemasaran  produk  ABOLI merupakan suatu kelemahan yang menjadikan produk ABOLI harus menggunakan pemasaran dengan mengandalkan gerai toko, dan pusat oleh-oleh.
c. Munculnya  pesaing  dengan branding dan  kemasan  lebih  menarik.  Munculnya  pesaing  baru dengan  menggunakan  inovasi  produk  yang  lebih  menarik  menjadi  salah  satu  ancaman  bagi ABOLI untuk bersaing mempertahankan daya saing produk usahnya.
d. Munculnya  pesaing  usaha  yang  menggunakan  media startup sebagai  media  penjualan. Kemudahan  mengakses  informasi  berupa  pemesanan  barang  menggunakan  media startup menjadi  salah  satu  trend  saat  ini.  Efisiensi  dan  kecepatan  pembelian  produk  melalui  media handphone dengan  mengandalkan  jaringan  internet  menjadi  salah  satu  kekuatan  penjualan produk menggunakan media online. Munculnya produk abon ikan dengan memanfaatkan startup menjadi salah satu ancaman usaha bagi produk ABOLI.

## C. Program Berkelanjutan

## 1. Analisis Pengembangan Produk
Kebutuhan  akan  strategi  pemasaran  sangat  penting  dalam  pengembangan  produk,  dimana berkaitan  dengan  keberhasilan  dari  usaha  yang  dilakukan.  Strategi  pemasaran  dipandang sebagai komponen  esensial  yang  dapat  melakukan  pengendalian  keberhasilan  penerimaan  produk  dalam masyarakat  luas  (Bakhri    Futiah,  2020).  Pengembangan  kedepan  untuk  produk  ABOLI  adalah dengan  mengembangkan  menggunakan  kemasan  produk  yang  bervariatif  sesuai  dengan perkembangan  zaman.  Selain  itu  variasi  rasa  dari  ABOLI  akan  lebih  diperbanyak  sesuai  dengan kebutuhan  dan  perkembangan  pasar.  ABOLI  dengan  kemasan  yang  unik  dan  menarik  serta mempunyai variasi rasa yang banyak akan semakin meningkatkan daya tarik masyarakat terhadap produk  ini.  Sasaran  pengembagan  produk  ABOLI  berupa  pembukaan  beberapa  gerai  tambahan untuk  memboomingkan  ABOLI.  Dengan  sasaran  target  pengembangan  pasar  utama  adalah menjadikan  ABOLI  menjadi friencise yang  tersebar  diberbagai  lokasi  lainnya  yang  tersebar  di kawasan Papua Barat yaitu menjadi agen distributor ABOLI yang berpusat di kampung Lilinta.

## 2. Grand Launching Produk
Peluncuran produk menjadi tahapan akhir dari pengabdian yang dilakukan. Konsep peluncuran di  khususkan  untuk  memperkenalkan  dan  meresmikan  ABOLI  menjadi  oleh-oleh  khas  kampung Lilinta.  Dalam  acara  peluncuran  produk,  terdapat  rangkaian  menarik  yang  disusun,  yaitu  berupa pelelalangan tujuh bungkus abon ikan Lilinta kepada masyarakat yang turut hadir dalam kegiatan tersebut.  Selain  itu,  acara  ini  menjadi  simbolis  penyerahan  produk  ABOLI  kepada  mama-mama kampung yang dinaungi oleh ibu-ibu PKK di kampung Lilinta.
Gambar 2. Penandatangan produk aboli oleh kepala kampung Lilinta
Gambar 3. Penyerahan produk aboli kepada ketua pkk kampung Lilinta

## 3. Pembuatan Business Plan
Proposal bisnis  dirancang sebagai bentuk  untuk  menjaga  keberlanjutan dari  produk  ABOLI. Dari proposal bisnis diharapkan usaha ini banyak dilirik oleh para investor yang dapat melihat betapa menjanjikannya usaha produk ABOLI ini agar kesejahteraan dari mama-mama di kampung Lilinta bisa  meningkat  dan  member  peluang  berbisnis  yang  lebih  luas  lagi  kedepannya.  Pentingnya pengelolaan  produk  lokal  harus lebih  diperhatikan  oleh  seluruh lapisan masyarkat  yang  nantinya akan  berdampak  pada  pengembangan  usaha  dengan  membentuk home  industry yang  kreatif  dan inovatif. Tujuan terbesar dari proposal bisnis ini adalah untuk mencari jalan alternative pendanaan untuk pengembangan usaha.
Gambar 4. Gambar business plan aboli

## 4. SIMPULAN
ABOLI  merupakan  produk  olahan  khas  kampung  Lilinta  yang  mempunyai  potensi  peluang pasar yang sangat besar. Banyaknya hasil tangkapan ikan nelayan yang berkualitas dengan harga jual  yang  rendah  menjadi  salah  satu  peluang  terbesar  bagi  masyarakat  untuk  mengembangkan inovasi pengelolaan produk ikan menjadi abon ikan dengan nilai harga jual yang tinggi. ABOLI mempunyai  prospek  usaha  kedepan  yang  sangat  menjanjikan,  dimana  tidak  terdapatnya  produk oleh-oleh khas kampung Lilinta menjadi salah satu alasan dibuatnya produk ABOLI. Target utama pemasaran produk ABOLI adalah wisatawan yang berkunjung di kepulauan Raja Ampat khususnya di  wilayah  kepulauan  Misool.  Dengan  proses  pengolahan,  tehnik  pemasaran,  dan  perhitungan analisis  produk  yang  tepat  dapat  menjadikan  produk  ABOLI  menjadi  produk  yang  berkualitas. Produksi  ABOLI  juga  akan  membantu  memberdayakan  masyarakat  di  kampung  Lilinta  untuk mengembangkan home  industry berbasis  pengolahan  produk  oleh-oleh.  Hasil  analisis  SWOT: Kekuatan  ( Stregth )  produk  ABOLI  terletak  pada:  Merupakan  produk  oleh-oleh  satu-satunya  di kampung Lilinta. Bahan utama pembuatan abon berasal dari kampung Lilinta dengan bahan ikan yang berkualitas serta bervariasi dan tidak menggunakan pengawet, harga ABOLI yang terjangkau. Kelemahan  ( Weakness ):  Produk  yang  ditawarkan  hanya  mempunyai  dua  varian  rasa  pedas  dan original, karena sulitnya untuk mencari bahan baku pembuat varian rasa. Terbatasnya akses jaringan internet di kampung Lilinta menjadi salah satu kendala untuk melakukan pemasaran menggunakan media sosial. Peluang ( Opportunities ): Tidak terdapatnya pesaing usaha, produk ABOLI merupakan salah satu produk pertama oleh-oleh khas kampung Lilinta yang mempunyai branding produk abon ikan. Kampung Lilinta yang termasuk dalam daerah destinasi wisata menjadi salah satu keunggulan dan kekuatan produk ABOLI. Ancaman ( Threats ) Jika kedepannya muncul produk abon ikan dari daerah  yang  sama  di  kampung  Lilinta.  Terkendalanya  pemasaran  melalui  media  online menggunakan  media  sosial  merupakan  suatu  kelemahan  dalam  pemasaran.  Munculnya  pesaing dengan branding dan kemasan dengan menggunakan inovasi produk yang lebih menarik menjadi salah  satu  ancaman.  Munculnya  pesaing  usaha  yang  menggunakan  media  startup  sebagai  media penjualan.

## REFERENSI
Bakhri, S.,  Futiah, V. (2020). Pendampingan dan Pengembangan Manajemen Pemasaran Produk UMKM Melalui Teknologi Digital Di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Loyalitas Sosial, 2 (2). 59-70. DOI https://doi.org/10.32493/JLS.v2i2.p59-70
Ekantari,  N.,    Husni,  A. (2020).  Mutu  Dan  Tingkat  Kesukaan  Konsumen  Terhadap  Abon  Ikan
Layang ( Decapterus sp ). JPHPI: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia , 23 (3), 470– 478. DOI: https://doi.org/10.17844/jphpi.v23i3.32700
Elyami,  R.,    Hermanto.  (2016).  Analisis  SWOT  Terhadap  Strategi  Pemasaran  Layanan  SAP
Express Pada PT SAP. Jurnal Metris , 17 (1), 81–88
Huthaimah., Yusriana.,  Martunis. (2017). Pengaruh Jenis Ikan dan Metode Pembuatan Abon Ikan Terhadap  Karakteristik  Mutu  dan  Tingkat  penerimaan  Konsumen. JIM;  Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyah, 2 (3). 244-254. DOI. https://doi.org/10.17969/jimfp.v2i3.4024 Jasila, I.,  Zahro, F. (2015). Pembuatan Abon Ikan Patin ( Pangasius hypophthalmus ) di Pradipta Jaya  Food  Probolinggo. Samakia;  Jurnal  Ilmu  Perikanan,  6 (1).  20-35.  DOI: https://doi.org/10.5281/jsapi.v6i1.283
Jumiati, I. E.,  Anriani, N. (2022). Pemberdayaan Paguyuban Sanggar Wuni Kreasi Pemanfaatan Sabut Kelapa " Coconut Fiber " Sebagai Produk Kebutuhan Rumah Tangga Ramah Lingkungan di Kelurahan Tegal Ratu Kecamatan Ciwandan Kota Cilegon. JPPM; Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7 (1), 233-240. DOI: https://doi.org/10.30653/002.202271.83 Jusniati,  Patang,   Kadirman.  (2017).  Pembuatan  Abon  Dari  Jantung  Pisang  (Musa  Paradisiaca) Dengan  Penambahan  Ikan  Tongkol  ( Euthynnus  Affinis ). Jurnal  Pendidikan  Teknologi Pertanian , 3 (1), 58–66. DOI: https://doi.org/10.26858/jptp.v3i1.5198 Malau, H. (2016). Manajemen Pemasaran Teori dan Aplikasi Pemasaran Era Tradisional Sampai Era Modernisasi Global . Bandung; Alfa Beta Nur’aini,  H.,  Ishar,    Darius.  (2019).  Inovasi  Pengolahan  Abon  Lokan  (Pilsbryoconcha  exilis) Dengan  Perlakuan  Substitusi  Tebu  Telur  ( Saccharum edule ). AGRITEPA , 6 (2),  37-54.  DOI: https://doi.org/10.37676/agritepa.v6i2.880
Nurhaida,  D.,  Busnetty,  I.,  Octaviani,  D.,  Amalia,  F.  N,    Prasetya,  A.  (2023).  Pemberdayaan Potensi Desa Nelayan Sidamukti di Kabupaten Pandeglang melalui Pembuatan Kafe Kontainer.
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 8 (1), 10-18. DOI:
https://doi.org/10.30653/jppm.v8i1.307 Rangkuti, F. (2016). Analisis SWOT: Tehnik Membedah Kasus Bisnis (PT. Gramed). Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Siagian, A. O., Martiwi, R.,  Indra, N. (2020). Kemajuan Pemasaran Produk Dalam Memanfaatkan Media  Sosial.  di  Era  Digital. Jurnal  Pemasaran  Kompetitif,  3 (3),  44-51.  DOI: http://dx.doi.org/10.32493/jpkpk.v3i3.4497
Suryana.  (2017).  Analisis  Implementasi  Deming's  Cycle  Dalam  Upaya  Mengatasi  Masalah Distribusi Semen di PT. Indocement Tunggal Prakarsa Tbk. Plant 12 Tarjun Kabupaten Kota Baru  Kalimantan  Selatan. JIEB;  Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Bisnis,  3 (2),  181-197.  DOI: https://doi.org/10.35972/jieb.v3i2.96
Tirtayasa,  Y.  (2020).  Analisis  SWOT  Pada  PT.  Oceanias  Timber  Products. JMPIS:  Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial , 1 (1), 97–100.
https://doi.org/10.38035/jmpis.v1i1.246 Widiastomo,  H.  E.  H.,    Achsa,  A.  (2021).  Strategi  Pemasaran  Terhadap  Tingkat  Penjualan.
KINERJA; Jurnal Ekonomi
dan Manajement, 18 (1), 15-23. DOI:
https://doi.org/10.30872/jkin.v18i1.7523