DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 6, Nomor 2, Juni 2024

## PENDAMPINGAN PENERAPAN TEKNOLOGI BIOREMEDIASI UNTUK BUDIDAYA IKAN DI SMA KABUPATEN GRESIK
Andi Rahmad Rahim 1 , Dwi Retnaningtyas Utami 2
1 Dosen Program Studi Budidaya Perikanan, Universitas Muhammadiyah Gresik
2 Dosen Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah Gresik Email: andirahmad@umg.ac.id

## ABSTRAK
Kegiatan  Pengabdian  dengan  tema  penerapan  teknologi  bioremediasi  untuk  budidaya  ikan bertujuan untuk memberikan penyuluhan dan pelatihan kepada siswa SMA tentang teknik budidaya ikan lele  menggunakan  kolam  bundar  dengan  teknologi  bioremediasi.  Kegiatan  ini  merupakan  kolaborasi antara  tim  pelaksana  yang  terdiri  dari  dosen  dan  mahasiswa  Program  studi  budidaya  perikanan Universitas Muhammadiyah Gresik dengan pengetahuan dan keahlian dalam berbagai aspek budidaya ikan lele. Kegiatan ini mencakup berbagai aspek, termasuk: Penyuluhan tentang prinsip - prinsip dasar budidaya ikan lele; Demonstrasi praktis dalam pembuatan dan pengelolaan kolam bundar; Penyampaian teknologi  bioremediasi  sebagai  teknik  yang  ramah  lingkungan  dalam  budidaya  ikan.  Hasil  yang diharapkan  dari  kegiatan  ini  adalah  peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan  siswa  SMA  dalam budidaya  ikan  lele  menggunakan  teknologi  bioremediasi.  Dengan  pengetahuan  yang  diperoleh, diharapkan  dapat  meningkatkan  pemahaman  budidaya  ikan  lele  yang  ramah  lingkungan,  serta mendukung jiwa kewirausahaan di usia muda. Melalui penyuluhan dan pelatihan ini,  tim pengabdian berkomitmen untuk mendukung perkembangan budidaya ikan lele yang berkelanjutan serta memberikan kontribusi positif.
Kata Kunci:  Bioremediasi, Kolam Bundar, Kewirausahaan, Lele, Ramah lingkungan

## 1. PENDAHULUAN
Kabupaten  Gresik  merupakan  salah  satu  wilayah  yang  cukup  berpotensi  dalam pengembangan potensi perikanan. Baik perikanan tangkap maupun perikanan budidaya,  oleh sebab  itu  wilayah  kabupaten  Gresik  berpotensi  dalam  pengembangan  perikanan.  Salah  satu pendorong pengembangan perikanan adalah pemanfaatan lahan sempit dengan pola manajemen akuakultur yang efektif dan efisien (Jamilah, 2020; Timmons, M.B., & Ebeling, J.M. 2013) .
Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Ikan ini sudah dibudidayakan secara komersial. Budidaya lele berkembang pesat dikarenakan dapat dibudidayakan di lahan dan sumber air yang terbatas dengan padat tebar tinggi, pemasaran relatif  mudah,  modal  yang  dibutuhkan  relatif  rendah,  memiliki  kandungan  gizi  tinggi, pertumbuhan cepat, mudah berkembangbiak, toleran terhadap mutu air yang kurang baik, relatif tahan terhadap penyakit dan dapat dipelihara hampir disemua wadah bududaya (Retnowari dkk.,

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 6, Nomor 2, Juni 2024
2020;  Noga,  E.J.  2010).  Dari  keunggulan  tersebut,  maka  usaha  budidaya  ikan  lele  dapat mencipakan  lapangan  kerja,  meningkatkan  pendapatan,  meningkatkan  kemampuan  berusaha dan dapat memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, terutama yang berasal dari ikan.
Salah  satu  pendorong  pengembangan  budidaya  perikanan  adalah  pemanfaatan  lahan sempit dengan pola manajemen akuakultur yang efektif dan efisien. Budidaya ikan lele tanpa pergantian air dapat menghemat pemakaian air sehingga lebih ekonomis, dan dapat dilakukan secara  intensif.  Kualitas  air  yang  digunakan  untuk  budidaya  ikan  lele  bisa  menjadi permasalahan, terutama jika terjadi pencemaran atau penurunan kualitas air. Sistem budidaya tanpa  pergantian  air  menyebabkan  akumulasi  sisa  pakan,  feses,  dan  kualitas  air  yang  buruk, sehingga menurunnya kualitas air budidaya dikarenakan tingginya buangan metabolit dan sisa pakan (Retnowari dkk, 2020; Moss, S.M. 2002).
Teknologi  bioremediasi  adalah  proses  teknologi  yang  menggunakan  sistem  biologis untuk  meremediasi  lingkungan  yang  tercemar.Bioremediasi  dapat  dilakukan  dengan memanfaatkan potensi mikroba atau bakteri indigenous yang ditumbuhkan dalam lingkungan media yang terpapar mikroplastik yang terkontrol (Anggiani, 2020). Penggunaan air dan pakan dalam budidaya ikan lele perlu dikelola lebih efisien untuk mengurangi dampak lingkungan dan biaya  produksi.  Pengimplementasian  teknologi  bioremediasi  dapat  menjadi  solusi  dalam mengatasi permasalahan penurunan kualitas air.
Selain kepada masyarakat umum, pelatihan teknologi bioremediasi juga perlu dimulai sejak remaja. Salah satu  pihak yang perlu diperkenalkan dengan wirausaha sederhana adalah siswa  siswi  SMA.  Sekolah  sebagai  wadah  pencetak  generasi  bangsa  sehingga  selain memberikan pendidikan formal bagi para siswa siswi tetap dibutuhkan dukungan pengetahuan lain  untuk  mendukung  kehidupan  mereka  dimasa  depan.  Para  siswa  siswi  belum  pernah mendapatkan pelatihan tentang teknologi bioremediasi. Oleh karena itu, kegiatan pelatihan  ini perlu  untuk  dilaksanakan  kepada  para  siswa  tersebut  dengan  tujuan  menambah  kemampuan para siswa yang mendukung jiwa kewirausahaan, di samping pengetahuan formal yang sudah dimiliki para siswa.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  pendampingan  budidaya  ikan  lele  menggunakan  kolam  bundar dengan teknologi bioremediasi untuk siswa siswi SMA sebagai berikut:

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 6, Nomor 2, Juni 2024

## A. Persiapan Awal
Penentuan lokasi ditentukan dengan mengidentifikasi lokasi yang akan digunakan untuk penyuluhan, serta memastikan ketersediaan fasilitas tersebut.

## B. Pembentukan Tim Pelaksana
Memilih  instruktur  yang  memiliki  pengetahuan  dan  pengalaman  dalam  budidaya  ikan  lele dalam  kolam  bundar  dengan  teknologi  bioremediasi.  Memastikan  mereka  mampu menyampaikan materi dengan jelas dan dapat berkomunikasi dengan baik.

## C. Pengembangan materi penyuluhan
Menyediakan  materi  penyuluhan  yang  mencakup  prinsip-prinsip  dasar  budidaya  ikan lele  dalam  kolam  bundar  dengan  teknologi  bioremediasi,  teknik-teknik  praktis,  manajemen kualitas air, pengelolaan pakan, dan aspek-aspek keberlanjutan. Menyiapkan presentasi, brosur, poster, dan media visual lainnya untuk mendukung pendampingan.

## D. Pelaksanaan pendampingan
Memulai dengan sesi teori yang mencakup penjelasan konsep budidaya ikan lele dalam kolam  bundar  dengan  teknologi  bioremediasi,  manfaatnya,  dan  teknik-teknik  dasarnya. Selanjutnya  melakukan  sesi  praktik  langsung  di  lokasi  budidaya  atau  kolam  demonstrasi. Peserta dapat melihat dan mengikuti praktik budidaya ikan langsung.

## E. Dokumentasi dan pelaporan
Selama kegiatan, dokumentasi penyuluhan dengan foto dan catatan yang akan membantu dalam pelaporan dan pemantauan kemajuan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil Penyuluhan
Penyuluhan  budidaya  ikan  lele  menggunakan  kolam  bundar  dengan  teknologi Bioremediasi  dilaksanakan  di  SMA  Kabupaten  Gresik.  Kegiatan  Pengabdian  Kepada Masyarakat  ini  akan  dilaksanakan  selama  3  bulan  mulai  bulan  Februari  sampai  Mei  2024. Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dilaksanakan  sebanyak  3  (tiga)  tahap,  yaitu  tahap persiapan, sosialisasi/penyuluhan, dan pelaksanaan/pendampingan.
Pada tahap persiapan, tim pelaksana melakukan survey di SMA kabupaten Gresik pada tanggal 8 Februari 2024.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Gambar 1. Survey dengan pihak sekolah
Pada tahap penyuluhan, melibatkan dosen dan mahasiswa beserta 10 siswa SMA bertempat di Aula pribadi milik sekolah pada tanggal 26 Februari 2024.
Gambar 2. Penyampaian materi
Pada  tahap  pendampingan  budidaya  ilan  lele  menggunakan  kolam  bundar  dengan teknologi bioremediasi, diikuti oleh semua siswa SMA, dosen, mahasiswa dan beberapa guru dari SMA. Pelaksanaan pada tanggal 25 Maret 2024.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Gambar 3 .Persiapan teknologi bioremediasi dan bibit lele
Gambar 4 . Perakitan kolam bundar
Gambar 5. Penebaran perdana bibit lele
B. Pembahasan

## 1. Tahap Persiapan
Pada tahap ini, tim pelaksana melakukan survei lapangan di SMA Kabupaten Gresik pada tanggal 8 Februari 2024. Survei ini bertujuan untuk mengidentifikasi kondisi dan kebutuhan di  lokasi  pelaksanaan.  Tim  mengumpulkan  data  mengenai  fasilitas  yang  tersedia  dan

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 6, Nomor 2, Juni 2024
merencanakan strategi yang tepat untuk pelaksanaan kegiatan. Persiapan ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua aspek teknis dan logistik telah diperhitungkan dengan baik.

## 2. Tahap Sosialisasi dan Penyuluhan
Setelah tahap persiapan, tim pelaksana mengadakan sesi sosialisasi dan penyuluhan kepada siswa  dan  staf  sekolah.  Pada  tahap  ini,  teknologi  bioremediasi  dalam  budidaya  ikan  lele diperkenalkan. Penyuluhan ini mencakup penjelasan tentang manfaat menggunakan kolam bundar  dan  teknologi  bioremediasi.  Teknologi  ini  melibatkan  penggunaan  bakteri Nitrobacter, yang berperan penting dalam proses konversi amonia menjadi nitrat, sehingga meningkatkan kualitas air dan kesehatan ikan (Boyd, C.E., & Tucker, C.S. 1998; Kawahara, N. 2014).

## 3. Tahap Pelaksanaan dan Pendampingan
Pada tahap ini, tim pelaksana memberikan bimbingan langsung dalam proses pembuatan dan pengelolaan kolam bundar untuk budidaya ikan lele. Siswa dan staf sekolah dilibatkan secara aktif  dalam  setiap  langkah,  mulai  dari  persiapan  kolam,  penebaran  bibit  ikan  lele,  hingga pemeliharaan  dan  monitoring  kualitas  air  menggunakan  teknologi  bioremediasi. Pendampingan  ini  berlangsung  intensif  dari  Maret  hingga  Mei  2024,  dengan  tujuan memastikan  keberhasilan  implementasi  teknologi  dan  pengelolaan  budidaya  yang berkelanjutan.

## Teknologi Bioremediasi dengan Bakteri Nitrobacter
Bioremediasi adalah teknik pengolahan air kolam yang menggunakan mikroorganisme untuk menguraikan zat-zat berbahaya (Effendi, H. 2003). Dalam konteks budidaya ikan lele, bioremediasi  sangat  penting  untuk  menjaga  kualitas  air,  yang  merupakan  faktor  kunci  bagi kesehatan  dan  pertumbuhan  ikan.  Bakteri  Nitrobacter  digunakan  dalam  proses  ini  untuk mengubah amonia (yang bersifat toksik bagi ikan) menjadi nitrit, dan kemudian menjadi nitrat, yang lebih aman dan bermanfaat bagi ikan (Gross, A., & Boyd, C.E. 2000; Hertrampf, J.W., & Piedad-Pascual, F. 2000).

## Manfaat Kegiatan
PKM ini diharapkan memberikan berbagai manfaat, antara lain:
 Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan: Kegiatan ini memberikan kesempatan kepada siswa dan staf sekolah untuk mempelajari teknik budidaya ikan lele yang inovatif dan ramah lingkungan, termasuk pemahaman tentang teknologi bioremediasi.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 6, Nomor 2, Juni 2024
 Manfaat  Ekonomi:  Budidaya  ikan  lele  dapat  menjadi  sumber  pendapatan  tambahan  bagi sekolah atau siswa, memberikan mereka peluang ekonomi yang baru.
 Manfaat  Lingkungan:  Penggunaan teknologi  bioremediasi  membantu  menjaga kualitas air kolam, mengurangi pencemaran, dan mendukung praktik budidaya yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Beberapa hal yang bisa disimpulkan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah: Meningkatnya  pengetahuan  dan  keterampilan.  Melalui  penyuluhan  yang  diselenggarakan, terjadi  peningkatan  pengetahuan  para  siswa  SMA  terkait  prinsip  dasar  budidaya  ikan  lele, pemilihan bibit yang baik, manfaat bioremediasi, dan teknik pengelolaannya. Adanya dampak positif dari para siswa  SMA dalam mengembangkan jiwa berwirausaha dengan memasarkan hasil budidaya ikan lele.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  yang  sebesar-besarnya  kepada  RisetMu  Batch  7 Majelis  Diktilitbang  PP  Muhammadiyah  yang  telah  memberikan  dukungan  finansial  untuk program pengabdian kepada masyarakat tahun 2024 ini. Dukungan ini sangat berarti dan telah memungkinkan terlaksananya seluruh kegiatan hingga terpublikasikannya artikel ini. Kami juga berterima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam setiap tahap program ini. Semoga  hasil  dari  program  ini  dapat  memberikan  manfaat  yang  nyata  bagi  masyarakat  dan perkembangan ilmu pengetahuan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggiani, Milani. 2020. Potensi Mikroorganisme Sebagai Agen Bioremediasi Mikroplastik Di Laut. OCEANA (45)2: 40 - 49.
Boyd,  C.E.,  &  Tucker,  C.S.  1998. Pond  Aquaculture  Water  Quality  Management .  Springer Science & Business Media.
Effendi,  H.  2003. Telaah  Kualitas  Air  Bagi  Pengelolaan  Sumber  Daya  dan  Lingkungan Perairan . Kanisius
Gross,  A.,  &  Boyd,  C.E.  2000.  "Nitrogen  Transformations  and  Balance  in  Channel  Catfish Ponds." Aquaculture Engineering , 24(1), 1-14.
Hertrampf, J.W., & Piedad-Pascual, F. 2000. Handbook on Ingredients for Aquaculture Feeds .

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 6, Nomor 2, Juni 2024
Springer.
Jamilah,  Zuhrotul.  2020.  Potensi  Wilayah  Dalam  Pengembangan  Perikanan  Di  Kabupaten Gresik. Universitas Negeri Surabaya.
Kawahara, N. 2014. "Nitrogen Cycle in Aquaculture Systems: Nitrobacter spp." Aquaculture Environment Interactions , 6(3), 203-214.
Moss, S.M. 2002. "Biofilters and the Nitrogen Cycle:  Keeping the System  Healthy." Global Aquaculture Advocate , 5(6), 64-66.
Noga, E.J. 2010. Fish Disease: Diagnosis and Treatment . Wiley-Blackwell.
Pradana,  Ankardiansyah  Pandu,  Deviana  Fitria  Astuti,  Ilham  Kurniawan,  Ana  Putri  Lestari,
Damaita Afriana Hartanti Br Regar, Tifana Fairus Nabillah Istiqomah , Deril Indana Damayanti, Agung Triyahya Putra , Berlian Lanny Dellasyah , Mukhammad Ibadhus Sholikhin , Aliyatun Niswah, Ali Wafa, Sigit Prastowo.2023.Teknologi Bioremediasi Menggunakan Trichoderma Sp. Dalam Rangka Meningkatkan Produktivitas Pertanian Pada Lahan Bekas Tambang Pasir Di Desa Mrawan-Jember.SELAPARANG. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan (7):2 = 912-917.
Timmons,  M.B.,  &  Ebeling,  J.M.  2013. Recirculating  Aquaculture .  Ithaca  Publishing Company.
Retnowati,  Dini.,  Moch.  Anshori,  Ahmad  Fatih  Fudhla,  Gusti  Adriansyah,  Ika  Widya Ardhyani,, Asri Dwi Puspita. 2020. Pelatihan Budidaya Pembesaran Ikan Lele Di Desa Tanjungan Driyorejo Gresik.
Saniswan,  Yuda.,  Hastiadi  Hasan.,  Tuti  Puji  Lestari.  2020 . Pengaruh  Penggunaan  Sistem Bioremediasi  Dengan  Penambahan  Probiotik  Pada  Media  Pemeliharaan  Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Mas ( CYPRINUS CARPIO ). JURNAL RUAYA(9):1 = 10 - 21. .