## PENDAHULUAN
Jagung  ( Zea  mays )  merupakan  salah satu  serealia  yang  strategis  dan  bernilai ekonomis  serta  mempunyai  peluang  untuk dikembangkan karena kedudukannya sebagai  sumber  utama  karbohidrat  dan protein  setelah  beras.  Hampir  seluruh bagian tanaman jagung dapat dimanfaatkan
untuk berbagai macam keperluan (Purwanto 2007).  Salah satunya di daerah Sulawesi Utara jagung merupakan tanaman yang  digemari  masyarakat  di  Sulawesi Utara, khususnya di daerah Minahasa.
Di kecamtan Langowan Barat, jagung  masih  menjadi  salah  satu  tanaman yang banyak dibudidayakan oleh
INCIDENCE OF RUST DISEASE  (Puccinia  polysora Underw.) ON MANADO KUNING  MAIZE  (Zea  mays L.)  IN  WEST  LANGOWAN

## DISTRICT
Insidensi Penyakit Karat (Puccina polysora) Pada Tanaman Jagung Manado Kuning (Zea mays L.) di Kecamatan Langowan Barat
Christian  Christhopher  Sambur 1 , Arthur  G.  Pinaria 2* ,  Bernadeth Vivi Montong 2
1) Program    Studi  Agroteknologi,  Fakultas Pertanian,  Universitas  Sam  Ratulangi, Manado, 95115, Indonesia
2) Staf Pengajar Fakultas Pertanian, Universitas  Sam  Ratulangi,  Jl.  Kampus Unsrat  Manado,  95515  Telp  (0431) 846539
*Corresponding author: 15031108029@student.unsrat.ac.id

## Abstract
Disease  incidence  of  leaf  rust  disease  in  Manado  Kuning  maize  is strongly influenced by the environment, that is temperature and humidity. The development  of this disease can also occur in every planting season of Manado Kuning corn in West Langowan District. The direction of the wind  greatly  affects  the  spread  of  this  disease  so  that  this  disease  still exists in the Manado Kuning corn plantation in West Langowan District. The purpose of this study  was to determine the incidence of rust disease in Manado Kuning corn plants in West Langowan District. This research took  place in  October 2022. The research was conducted using  a survey method  using  purposive  sampling.  By  using  diagonal  sampling  on  five plots of 2x2m square in each sample garden. Followed by observations at the  Laboratory  of  Plant  Diseases,  Faculty  of  Agriculture,  University  of Sam  Ratulangi  Manado for microscopic observations of the morphology of  urediospores.  The  results  of  this  study  showed  the  percentage  of attacks  was  91.2%  in  Langowan  Barat  District  which  was  distributed  in eight  villages  namely  Noongan  I  Village  80.5%,  Noongan  III  Village 88.9%,  South  Raringis  Village  94.1%,  Ampreng  Village  92.3%, Tumaratas  Village  94.8%,  Kopiwangker  Village  97.03  %,  Walewangko Village 90.7%, and Raranon Village 91.3%.
Keywords: Corn, Incidence, Puccinia polysora.

## Abstrak
Kejadian  penyakit  penyakit  karat  daun  pada  jagung  kuning  Manado sangat  dipengaruhi  oleh  lingkungan  yaitu  suhu  dan  kelembaban. Perkembangan  penyakit  ini  juga  dapat  terjadi  pada  setiap  musim  tanam jagung Manado Kuning di Kabupaten Langowan Barat. Arah angin sangat mempengaruhi  penyebaran  penyakit  ini  sehingga  penyakit  ini  masih  ada di  perkebunan  jagung  Manado  Kuning  di  Kecamatan  Langowan  Barat. Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  kejadian  penyakit karat  pada  tanaman  jagung  Manado  Kuning  di  Kecamatan  Langowan Barat.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober  2022.  Penelitian dilakukan  dengan  metode  survei  dengan  menggunakan  purposive sampling.  Dengan  pengambilan  sampel  secara  diagonal  pada  lima  petak berukuran  2x2m  persegi  pada  setiap  kebun  sampel.  Dilanjutkan  dengan pengamatan  di  Laboratorium  Penyakit  Tumbuhan  Fakultas  Pertanian Universitas  Sam  Ratulangi  Manado  untuk  pengamatan  mikroskopis morfologi  urediospora.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  persentase serangan  sebesar  91,2%  di  Kecamatan  Langowan  Barat  yang  tersebar  di delapan  desa  yaitu  Desa  Noongan  I  80,5%,  Desa  Noongan  III  88,9%, Desa  Raringis  Selatan  94,1%,  Desa  Ampreng  92,3%,  Desa  Tumaratas 94,8%.  %,  Desa  Kopiwangker  97,03%,  Desa  Walewangko  90,7%,  dan Desa Raranon 91,3%.
Kata Kunci: Jagung, Insidens, Puccinia polysora.

## JURNAL  AGROEKOTEKNOLOGI TERAPAN Applied Agroecotechnology Journal
Agroteknologi Universitas Sam Ratulangi
e_ISSN:2797-0647
masyarakat setempat. Selain karena masyarakat  disana  gemar  mengkonsumsi jagung,  menjadikanya  pakan  ternak  yang ekonomis  masih  menjadi  suatu  alasan pentingnya tanaman jagung bagi masyarakat di daerah Langowan Barat.
Jagung  Manado  Kuning  adalah jagung  lokal  asal  Sulawesi  Utara  yang tentunya  masih  gemar  dibudidayakan  olah masyarakat  setempat.  walaupun  tingkat produksi  jagung  ini  tergolong  rendah  jika dibandingkan  dengan  varietas  lainya, namun  hingga  saat  ini  jagung  Manado Kuning  masih  banyak terdapat  di  berbagai daerah  di  Sulawesi  Utara  termasuk  di Kecamatan Langowan Barat.
Salah  satu  penyebab  utama  penyakit jagung  yang  menyebabkan  rendahnya produksi jagung di beberapa daerah adalah penyakit  Karat  daun.  Di  Langowan  Barat, penelitian  insidensi  serangan  penyakit karat  daun  ( Puccinia  polysora Underw.) pada tanaman jagung belum pernah diteliti. Untuk itulah penelitian ini dilaksanakan

## METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan waktu penelitian Penelitian ini dilaksanakan di beberapa  desa  yang  menanam  jagung Manado  Kuning  di  Kecamatan  Langowan Barat.  Kemudian  dilanjutkan  dengan pengamatan secara mikroskopis di
Laboraturium  Penyakit  Tanaman  Fakultas Pertanian  Universitas  Sam  Ratulangi Manado.  Penelitian  ini  akan  dilaksanakan selama  satu  bulan  yakni  pada  bulan oktober 2022.

## Alat dan bahan
Bahan  dan  alat  yang  digunakan adalah  sampel  daun  tanaman  jagung  yang terinfeksi  penyakit  karat,  tali  rafia, meteran,  kantong  plastik,  alkohol,  pinset, cutter , cover glass , object glass , mikroskop,  sarung  tang,  kamera  digital, dan alat tulis menulis.

## Metode penelitian
Langkah  pertama  yang  dilakukan adalah  menentukan  desa-desa  mana  saja yang akan dipilih untuk kemudian dijadikan sampel penelitian. Di Kecamatan Langowan  Barat  dipilih  beberapa  desa yang  terdapat  perkebunan  jagung  Manado Kuning  yang  sudah  dalam  vase  generatif. Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah metode survey dengan melakukan 1 kali  pengamatan  pada  setiap  desa.  Dengan luas  petak  pengamatan  yaitu  2x2  meter persegi  pada  lima  titik  petak  pengamatan. Kemudian  dilanjutkan  dengan  pengamatan dengan mikroskop untuk melihat morfologi konidia dan cendawan penyebab penyakit  karat  pada  tanaman  jagung Manado Kuning.

## Keterangan :   Petak pengamatan            Kebun sampel
Gambar 1. Hasil tabulasi data insidensi penyakit karat pada jagung Manado Kuning di Kecamatan Langowan
Barat.

## Variabel pengamatan
Pengamatan  dilapangan  dilakukan secara langsung dengan memakai pengukuran insidensi penyakit.
Pengamatan dilakukan selama dua hari dan dilanjutkan di laboratorium untuk mengamati morfologi konidia dan cendawan penyebab penyakit karat.
5 2 4 1
Rumus penghitungan
insidensi serangan  (Suhardi  2008)  adalah  sebagai berikut:
𝐼 = 𝑛 𝑁 𝑥 100%
Keterangan: I = Insidensi serangan (%) n = Jumlah tanaman yang terserang N = Jumlah tanaman yang diamati

## Prosedur Kerja

## a.) Persiapan
Kegiatan  ini  meliputi  penyiapan  bahan dan peralatan untuk melaksanakan penelitian.
b.) Survey Lokasi. Sebelum  dilakukan  penelitian  dilakukan survey terhadap lokasi pengambilan sampel,  yaitu  di  Kecamatan  Langowan Barat.  Selanjutnya  dipilih  beberapa  desa yang terdapat jagung Manado kuning.

## Pengamatan Gejala Penyakit Karat
Penyakit  karat  yang  diamati  di lapangan  dicatat  gejalanya  kemudian  daun yang terserang penyakit diolesi alkohol dan dibawa ke laboratorium untuk pengamatan secara  mikroskopis  mengenai  bentuk  dan warna urediospora.
Pengamatan Insidensi Penyakit Karat
Pengamatan  dilakukan  satu  kali dengan memilih satu kebun untuk pengambilan  sampel  disetiap  desa  yang terpilih. Untuk pengambilan sampel adalah dengan  menggunakan  petakan  seluas  2x2 meter  persegi  pada  lima  titik  dalam  kebun sampel.  Selanjunya  dihitung  total  tanaman yang  terinfeksi  penyakit  karat  dalam petakan dan dibahagi dengan total tanaman dalam petakan tersebut.

## Analisis data
Data yang diperoleh dilakukan tabulasi  data  dan  dihitung  rata-rata insidensi  penyakit  karat  di  Kecamatan Langowan Barat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengamatan di laboratorium
Penyakit  karat  pada  tanaman  jagung Manado  Kuning  di  Kecamatan  Langowan Barat teridentifikasi adalah Puccinia polysora Underw. terbukti dengan pengamatan di laboraturium dengan menggunakan  400x  pembesaran  yang menunjukan  urediospora  dari  cendawan P.polysora . yang berbentuk agak bulat dan oval,  serta  berwarna  kuning  kecokelatan seperti  pada  gambar  2,  Pengamatan  ini menggunakan  air  sebagai  media  dengan menggunakan 2 jenis pembesaran.
Gambar 2. Bentuk dan warna urediospora dengan media air. Menggunakan pembesaran 100x (A) dan
400x (B)
Ciri-ciri ini sama seperti yang dikemukakan  oleh  (Jardine  and  Bushula 2019)  bahwa  bentuk  urediospora  adalah
berbentuk bulat sampai oval dengan warna kuning kecokelatan.
A
B

## Pengamatan di lapangan
Hasil  survey  insidensi  penyakit  karat pada  tanaman  jagung  Manado  Kuning  ini diamati  pada  total  8  desa  terpilih  yang sering  ditanami  jagung  varietas  Manado Kuning  yaitu  desa  Noongan  1,  desa Noongan  3,  Desa  Raringis  Selatan,  desa Ampreng, desa
Tumaratas,
desa Kopiwangker,  desa  Raranon,  dan  desa Walewangko. Terlihat pada tabel 1.
Dari  hasil  tabulasi  data  terlihat persentase  rata-rata  insidensi  penyakit karat  daun  pada  tanaman  jagung  Manado Kuning  yang  mencapai  91.2%  di  berbagai sentra  pertanaman  jagung  Manado  kuning di  Kecamatan  Langowan  Barat.  Dengan persentase  terbesar  terdapat  di  desa Kopiwangker  yakni  pada  97.03%  dan terkecil pada desa Noongan 1 yaitu 80.5%.
Dari  data  diatas  terlihat  bahwa  sebaran penyakit karat ini telah meluas di berbagai desa  di  Kecamatan  Langowan  Barat. Adaptasi  yang  baik  dari  cendawan  ini menjadi  salah  satu  alasan  penyakit  ini selalu  muncul  di  areal  pertanaman  jagung Manado  Kuning  di  Kecamatan  Langowan Barat.
Tingkat  kejadian/insidensi  penyakit ini  dipengaruhi  oleh  dua  faktor  yang bepadu  yaitu  faktor  luar  (iklim)  maupun faktor dalam (informasi genetik).
(Ruimassa  et  al.  2022).  Menurut  Hooker dalam  (Puspawati  and  Sudarma  2016), kondisi panas dan lembab sangat mempengaruhi perkembangan P. polysora .
Suhu  optimum  urediosporanya  ada  pada kisaran  23-28°C  untuk  perkecambahan, dan cendawan ini tidak bertahan lama pada suhu dibawah 20°C. Tabel 1. Hasil tabulasi data insidensi penyakit karat pada jagung Manado Kuning di Kecamatan Langowan Barat. No Nama Desa Persentase (%) Rata-rata 1 Noongan 1 80.5 2 Noongan 3 88.9 3 Walewangko 90.7 4 Raranon 91.5 5 Ampreng 92.3 6 Raringis Selatan 94.1 7 Tumaratas 94.8 8 Kopiwangker 97.03 Rata-rata: 91.2 %
Gambar 3. Diagram persentase serangan pada kedelapan desa di Kecamatan Langowan Barat.
Dari  hasil  tabulasi  data  terlihat persentase  rata-rata  insidensi  penyakit karat  daun  pada  tanaman  jagung  Manado Kuning  yang  mencapai  91.2%  di  berbagai sentra  pertanaman  jagung  Manado  kuning di  Kecamatan  Langowan  Barat.  Dengan persentase  terbesar  terdapat  di  desa Kopiwangker  yakni  pada  97.03%  dan terkecil pada desa Noongan 1 yaitu 80.5%.
Dari  data  diatas  terlihat  bahwa sebaran  penyakit  karat  ini  telah  meluas  di berbagai  desa  di  Kecamatan  Langowan Barat.  Adaptasi  yang  baik  dari  cendawan ini  menjadi  salah  satu  alasan  penyakit  ini selalu  muncul  di  areal  pertanaman  jagung Manado  Kuning  di  Kecamatan  Langowan Barat.
Tingkat  kejadian/insidensi  penyakit ini  dipengaruhi  oleh  dua  faktor  yang bepadu  yaitu  faktor  luar  (iklim)  maupun faktor dalam (informasi genetik).
(Ruimassa  et  al.  2022).  Menurut  Hooker dalam  (Puspawati  and  Sudarma  2016), kondisi panas dan lembab sangat mempengaruhi perkembangan P. polysora . Suhu  optimum  urediosporanya  ada  pada kisaran  23-28°C  untuk  perkecambahan, dan cendawan ini tidak bertahan lama pada suhu dibawah 20°C.
Desa  Kopiwangker  adalah  Desa dengan persentase yang tinggi. Ini disebabkan akibat pengelolaan gulma yang buruk  dan  jarak  tanam  yang  begitu  dekat antar tanaman satu dengan tanaman lainya, yang  mengakibatkan  kelembaban  yang tinggi  pada  lahan  pertanaman  jagung, sehingga  mendukung  perkembangan  dari penyakit karat.
Adanya inang alternatif seperti Plumme  Grasses ( Saccharum spp.)  dan Gamma  grasses ( Tripsacum  dactyloides ) di  daerah  pertanaman  jagung  di  Desa Kopiwangker  membuat  penyakit  di  Desa ini tetap terdistribusi dari musim tanam ke musim  tanam  berikutnya.  Penanaman jagung  Manado  Kuning  yang  terus- menurus  tanpa  adanya  rotasi  tanam  juga
menjadi alasan tingginya persentase penyakit karat di Desa ini.
Sedikit berbeda dengan Desa
Noongan  I,  walaupun  tingkat  persentasi penyakit mencapai 80.5%, diantara kedelapan  Desa  sampel,  kebun  sampel  ini menajdi yang paling tertata dalam pengelolaan  gulma,  dan  rotasi  tanaman yang  tentunya  berpengaruh  pada  tingkat kejadian penyakit di kebun sampel ini.
Hasil pengamatan di lapangan menunjukan  adanya  gejala  penyakit  karat yang  disebabkan  oleh  cendawan P. polysora pada  tanaman  jagung  yang  telah memasuki  fase  generatif.  Gejala  yang nampak yaitu adanya pustul-pustul berbentuk lingkaran hingga berbentuk oval dengan  warna  merah  kecokelatan  yang terdapat  pada  bagian  atas  dan  bagian bawah  permukaan  daun,  serta  pada  bagian batang tanaman jagung Manado Kuning di Kecamatan Langowan Barat. (Gambar 4).
Pustul terlihat berserakan pada permukaan  daun  dan  ketika  pustul  ini pecah,  spora  akan  tersebar  pada  tanaman lainnya  baik  dengan  bantuan  angin, maupun  percikan  air  hujan,  kemudian membentuk siklus yang baru.
Pada  saat  terinfeksi  penyakit  karat, daun  tanaman  jagung  menjadi  menguning dan  tertutup  oleh  pustul-pustul  sehingga daun  terlihat  seolah  sudah  pada  masa panen. Ini dikarenakan jaringan pada daun tanaman  jagung  telah  rusak  oleh  infeksi penyakit  karat.  Pada  serangan  yang  parah dapat  mempengaruhi  efisiensi  penggunaan air  oleh  tanaman  sehingga  tanaman  yang terinfeksi dapat menunjukkan gejala seperti stres kekeringan.
Tingkat  insidensi  yang  tinggi  pada wilayah  ini  dipengaruhi  oleh  berbagai faktor  diantaranya  penularan  penyakit secara  mekanis  yaitu  lewat  peralatan pertanian,  lewat  percikan  air  hujan,  spora terbawa  angin  dari  tanaman  sakit  ke tanaman sehat, kurangnya eradikasi tanaman  dan  gulma,  serta  adanya  inang
alternatif di berbagai tempat dan dari faktor varietas tanaman yang rentan.
Menjadi  pakan  ternak  adalah  salah satu  alasan  mengapa  di  sebagian  tempat pertanaman  jagung  Manado  Kuning  di Kecamatan  Langowan  Barat  para  petani tidak  terlalu  memperdulikan  pengelolaan gulma  dan  penyakit  ini  pada  tanaman jagung  Manado  Kuning.  Ini  dikarenakan tujuan  dari  pertanaman  adalah  untuk pemanfaatan  batang  dan  daun  saja  yang dipangkas  bahkan  sebelum  tongkol  terisi penuh  dan  diberikan  pada  hewan  ternak seperti  sapi  dan  kuda.  Berbeda  dengan
jagung dengan varietas lain seperti Hibrida dan  jagung  Bisi  2  yang  pemanfaatanya adalah  pada  tongkol/biji.  Hal  ini  tentunya membuat  penyakit  karat  ini  tetap  ada  di areal  pertanaman  jagung  Manado  Kuning di Kecamatan Langowan Barat.
Menurut  petani  setempat,  penyakit ini  sudah  terlihat  sejak  lama  dan  juga sering  terlihat  pada  hampir  setiap  kali penanaman jagung dengan varietas Manado  Kuning.  Ini  menunjukan  bahwa penyakit  ini  sudah  menjadi  endemis  di daerah  Langowan  Barat  terutama  pada varietas Manado Kuning.
Gambar 4. Pustul cendawan P. polysora Pada permukaan atas daun (A), pada batang tanaman (B), dan pada permukaan bawah daun (C).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan Insidensi penyakit karat pada tanaman  jagung  Manado  Kuning  di Kecamatan Langowan Barat adalah 91.2% yang  secra  berturut-turut  terdistribusi  dari Desa Noongan Satu 80.5%, Desa Noongan Tiga,  88.9%,  Desa  Walewangko  90.7%, Desa  Raranon  91.5%,  Desa  Ampreng 92.3%,  Raringis  Selatan  94.1%,  Desa Tumaratas  94.8%,  dan  Desa  Kopiwangker 97.03%.  Faktor  iklim  yaitu  Suhu  dan kelembaban  serta  kurangnya  pengolahan gulma  menjadi  faktor  penentu  tingkat kejadian penyakit di Kecamatan Langowan Barat.

## Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih lanjut pada beberapa varietas jagung untuk
penyakit karat, serta pengendalian penyakit pada  tanaman  jagung  yang  harus  lebih ditingkatkan
untuk menekan perkembangan dan penyebaran penyakit.

## DAFTAR PUSTAKA
Jardine, Douglas J, and Vuyiswa Bushula. 2019.  “Corn  Rust  Identification  and Management  in  Kansas,”  no.  May: 2–3.
Purwanto,  Siwi.  2007.  “Perkembangan Produksi Dan Kebijakan Peningkatan Produksi Jagung.” Jagung: Teknik Produksi Dan
Pengembangan , 456–61.
PUSPAWATI,  NI  MADE,  and  I  MADE SUDARMA.  2016.  “Epidemiologi
Penyakit Karat Pada Tanaman Jagung  (Zea  Mays  L.)  Di  Denpasar
Selatan  NI  MADE  PUSPAWATI DAN  I  MADE  SUDARMA  *).” Agrotrop 6 (2): 117–27.
Ruimassa,  Rein,  Eko  Agus  Martanto, Derek Kornelis Erari, and Alexander Yaku.  2022.  “Ketahanan  Beberapa
Varietas  Jagung  (Zea  Mays  L.) Terhadap  Penyakit  Karat  Daun (Puccinia  Sorghi)  Di  Dusun  Copti Distrik Prafi Kabupaten Manokwari.” Agrotek 10 (1): 19–26. https://doi.org/10.46549/agrotek.v10i 1.240
Suhardi, I B. 2008. “136764-ID-Insidensi- Dan-Intensitas-Serangan-Penyakit” 18 (3): 312–18.