E-ISSN: 2746-5926
P-ISSN: 2621-0479
Vol. 6, No. 2, (2023) https://jurnal.stie-lpi.ac.id/index.php/neraca
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA  PERUSAHAAN

## PT. DAYA SAKTI INDUSTRI DI MAKASSAR
A.  Muh Anzhari 1 , Hikma Srianti 2
1,2 Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Lembaga Pendidikan Indonesia Makassar anzhari@stie-lpi.ac.id 1 , hikmasrianti.@gmail.com 2

## ABSTRAK
Dalam melakukan produksi harus diperhatikan bahwa barang jadi yang dihasilkan memenuhi kebutuhan  baik  jumlah  dan  waktu  maupun  mutu  dan  harga.  Oleh  karena  itu  perusahaan dalam memproduksi barang jadi harus benar-benar memperhatikan persediaan bahan baku yang  dibutuhkan.  Dengan  demikian  perusahaan  akan  berusaha  mengatasi  kebutuhan produksi dengan cara mengontrol persediaan bahan baku dengan tingkat persediaan yang optimal  untuk  menghindari  hal-hal  yang  merugikan  perusahaan.  Pengalaman  perusahaan selama ini adalah perusahaan sering mengalami kerugian yaitu total biaya yang terlalu tinggi. Hal  ini  dikarenakan  dalam  menjalankan  produksinya  perusahaan  PT.  Makassar  Industrial Sakti tidak memperhatikan Economic Order Quantity (EOQ). Dalam hal ini perusahaan PT. Daya  Sakti  Industri  Makassar  dihadapkan  pada  masalah  bagaimana  menentukan  tingkat keekonomian persediaan dan total biaya. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif  yang  dilakukan  pada  perusahaan  PT.  Daya  sakti  industri  makassar  Metode pengumpulan data ini berupa pernyataan yang berbentuk angka-angka atau penjelasan yang di peroleh perusahaan, selama 5 tahun terakhir (2018, 2019, 2020, 2021,  2022). Dari hasil perhitungan  Analisis Economic  Order  Quantity  (EOQ). bahwa Perusahaan PT.  Daya  Sakti Industri  Makassar  belum  optimal  dalam  tingkat  Produksinya  karena  tidak  memperhatikan Economic  Order Quantity.
Kata kunci : Economic Order Quantity (EOQ) , Persediaan, Bahan Baku

## ABSTRACT
In carrying out production, it must be considered that the finished goods produced meet the needs  of  both  quantity  and  time  as  well  as  quality  and  price.  Therefore,  companies  in producing finished goods must really pay attention to the inventory of raw materials needed. Thus, the company will try to overcome production needs by controlling raw material inventory with  optimal  inventory  levels  to  avoid  things  that  harm  the  company.  The  company's experience so far is that companies often experience losses, namely the total cost is too high. This is because in carrying out its production, the company PT. Makassar Industrial Sakti does not pay attention to Economic Order Quantity (EOQ). In this case the company PT. Daya Sakti Industri  Makassar  is  faced  with  the  problem  of  how  to  determine  the  economic  level  of inventory and total cost. The type of research used is quantitative research conducted at PT. The  magic  power  of  the  Makassar  industry  This  data  collection  method  is  in  the  form  of statements in the form of  numbers or explanations obtained by the company, for the last 5 years  (2018,  2019,  2020,  2021,  2022).  From  the  calculation  results  of  Economic  Order Quantity (EOQ) Analysis. that the Company PT. Daya Sakti Industri Makassar has not been

## Jurnal Ilmiah Akuntansi
Ekonomi Bisnis, Manajemen Akuntansi
optimal in its production level because it does not pay attention to Economic Order Quantity.
Keywords : Economic Order Quantity (EOQ), Inventory, Raw Material

## PENDAHULUAN
Perusahaan dalam melakukan produksi barang jadi harus betul-betul memperhatikan persediaan  bahan  baku  yang  dibutuhkan.  Dengan  demikian  perusahaan  akan  berusaha menanggulangi  kebutuhan  produksi  dengan  cara  mengendalikan  persediaan  bahan  baku dengan  tingkat  persediaan  yang  optimal  untuk  menghindari  hal-hal  yang  merugikan perusahaan.    Pengalaman  perusahaan  selama  ini,  bahwa  sering  perusahaan  mengalami kerugian yaitu biaya total yang terlalu tinggi. Hal ini disebabkan karena didalam melaksanakan produksinya perusahaan  PT. Daya Sakti Industri Makassar tidak memperhatikan Economic Order Quantity (EOQ ).
Riza  Ramadhanty  (2021),  setiap  perusahaan  memiliki  pengadaan  persediaan  bahan baku yang berbeda-beda, baik dalam jumlah (unit) hingga proses pengendalian bahan baku yang ada pada masing-masing perusahaan. Pada beberapa kasus, perusahaan memiliki dua sisi yang berbeda dalam mengelola persediaan. Di satu sisi, perusahaan ingin menyimpan banyak bahan baku yang berlebih (overstock) . Tentu saja ini akan menimbulkan dampak yang besar yaitu biaya penyimpanan dan masa kadaluarsa bahan serta risiko-risiko lainnya.Di sisi lain  perusahaan  ingin  melakukan  pengurangan  jumlah  bahan  baku  yang  tersedia  dengan tujuan mengurangi biaya persediaan.
Muhammad Nur Daud  (2017), Dalam proses produksi perusahaan dituntut untuk dapat menghasilkan  suatu produk  yang  sesuai dengan  keinginan  konsumen.  Untuk  menjalankan proses  produksi  maka  perusahaan  memerlukan  bahan  baku  untuk  diolah  menjadi  produk dengan nilai tambah dan kualitas terbaik. Agar produksi berjalan dengan tepat waktu, maka perusahaan harus dapat menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam proses produksi. Tanpa adanya persediaan maka perusahaan dihadapkan pada resiko suatu saat perusahaan tidak  dapat  memenuhi  permintaan  konsumen  yang  diperlukan  dalam  waktu  cepat.  Yang berarti  perusahaan  akan  kehilangan  konsumen  yang  berakibat  pula  pada  hilangnya keuntungan yang akan didapatkan.
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka dapat dirumuskan masalah pokok yang dihadapi perusahaan PT. Daya Sakti  Industri     Makassar yaitu :  Apakah perusahaan PT. Daya Sakti Industri Makassar telah melaksanakan pengendalian persediaan bahan baku dengan hemat biaya” Berdasarkan Analisis Economic order Quantity (EOQ)

## KAJIAN TEORI
Pengertian  Produksi  dan  Persediaan  mengutip  pandangan  dari  beberapa  ahli  yang mengemukakan pengertian produksi antara lain :
Assauri  (2013:16)  mengemukakan  bahwa  produksi  adalah  segala  sesuatu  atau kegiatan  yang  berhubungan  dengan  usaha  untuk  menciptakan  dan  menambah  kegunaan (utilitas)  suatu  barang  atau  jasa  serta  membutuhkan  faktor-faktor  produksi  dalam  ilmu ekonomi berupa tanah, modal tenaga kerja dan skill (keahlian).
Selanjutnya Handoko (2015:215) mengemukakan bahwa produksi adalah suatu usaha- usaha  pengelolaan  secara  optimal  serta  penggunaan  sumber-sumber  daya  untuk menghasilkan berbagai keluaran dalam jumlah, kualitas, harga, waktu dan tempat tertentu.
Kemudian Riggs (2014:4) mengemukakan bahwa produksi adalah suatu sistem yang merubah setiap elemen menjadi barang yang berguna, atau   produksi adalah suatu proses perubahan dari elemen-elemen input menjadi output tertentu. Dari berbagai definisi di atas, maka  dapat  diambil  suatu  kesimpulan  bahwa  produksi  merupakan  suatu  proses  yang
dilakukan perusahaan industri atau pabrik untuk menciptakan kegunaaan-kegunaan barang dan  jasa  yang  diinginkan  perusahaan  dengan  menggunakan  faktor-faktor  produksi  seperti tanah, modal, tenaga kerja, serta keterampilan yang tersedia.
Dalam mengadakan persediaan berbagai faktor yang menjadi batasan dalam produksi perlu  mendapat  perhatian.    Pembatasan  tersebut  untuk  perusahaan  yang  berbeda  akan berbeda pula dari waktu ke waktu.  Pembatasan ini misalnya:
-Untuk  mengusahakan  dan  mempertahankan  suatu  kegiatan  dan  kesempatan  kerja  yang sudah tetap pada tingkat serta perkembangannya.
-Untuk Menggunakan fasilitas-fasilitas sebaik-baiknya.
Pada dasarnya setiap perusahaan industri maupun pabrik yang mengelolah bahan mentah menjadi  barang  jadi  perlu  untuk  mengadakan  pengendalian  baik  terhadap  bahan  baku maupun  terhadap  barang  jadi,  karena  tanpa  adanya  pengendalian  persediaan  tersebut perusahaan akan mengalami gangguan dalam produksinya.

## Sedangkan persediaan menurut para ahli:
Chase  dan  Aquilano  (  2014  :  313  )  mengatakan  bahwa  ciri-ciri  klasifikasi  khas  dari persediaan adalah bahan baku/mentah maka, bahan setengah jadi, barang jadi, persediaan barang dalam proses.
Selanjutnya  Harding    (2020:152)  mengatakan  bahwa  persediaan  meliputi  semua barang-barang  dan  jasa  yang  dimiliki  oleh  perusahaan  dan  dipergunakan  dalam  proses produksi atau dalam memberikan jasanya dan akan terdiri dari barang-barang sebagai berikut :
- Bahan mentah
- Komponen-komponen dan suku cadang
- Barang setengah jadi, termasuk sub rakitan
- Barang jadi
- Suplai untuk perawatan dan perbaikan
- Suplai untuk operasi lainnya.
Prawirosentono (2013:61) mengemukakan bahwa pemantauan persediaan bertujuan untuk  menjaganya  dari  kehilangan  dan  menjaganya  agar  selalu  tersedia  sesuai  dengan kebutuhan.  Dari  pernyataan  tersebut  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  investasi  dalam persediaan  itu  diusahakan  sedapatnya  disesuaikan  dengan  kebutuhan  produksi  yang diselaraskan pula dengan jumlah permintaan, fasilitas gedung serta kemampuan perusahaan.

## Pengertian Pengendalian Persediaan
Prawirosentono  (2013:79)  mengemukakan  bahwa  pengendalian  persediaan  suatu kegiatan memperkirakan kebutuhan persediaan bahan baik secara kuantitatif maupun secara kualitatif,  agar  perusahaan  dapat  berusaha  secara  baik.  Jadi  singkatnya,  pengendalian persediaan  bahan  baku,  persediaan  barang  setengah  jadi,  dan  persediaan  barang  jadi, secara  keseluruhan diartikan  sebagai upaya  menentukan  besarnya  tingkat  persediaan  dan mengendalikannya secara efisien dan efektif.
Assauri  (2013:5)  mengemukakan  pengendalian  persediaan  adalah  sebagai  kegiatan untuk menetapkan tingkat dan komposisi dari pada persediaan barang produk bahan baku, barang jadi, sehingga perusahaa dapat melindungi kelancaran produksi dan penjualan serta kebutuhan pembelanjaan perusahaan dengan efektif dan efisien.  Jadi kegiatan pengendalian tidak  hanya  terbatas pada  penentuan atau  perencanaan  tingkat  dan komposisi persediaan tetapi  juga  termasuk  pengaturan  dan  pengendalian  atau  pelaksanaan  pengadaan  bahan- bahan yang dibutuhkan sesuai dengan jumlah dan waktu serta biaya seminimum mungkin.
Oleh karena itu diperlukan adanya ketetapan yang perlu dipertahakankan mengenai tingkat persediaan.    Pengendalian  persediaan  sangat  dibutuhkan  oleh  suatu  perusahaan  karena diperlukan untuk mempertahakankan tingkat persediaan sebaik-baiknya.
Buffa  (2022:67)  mengemukakan  bahwa  pengendalian  persediaan  adalah  untuk memelihara kebebasan dalam memproduksi, mengetahui variasi dalam permintaan produk, memungkinkan kefleksibelan dalam jadwal produksi serta menyediakan perlindungan untuk waktu pengiriman bahan mentah.

## Peranan Pengendalian Persediaan
Pengendalian persediaan yang dijalankan untuk memelihara keseimbangan antara kegiatan-kegiatan serta penghematan dengan adanya suatu tingkat persediaan tertentu dan besarnya modal yang dibutuhkan untuk mengadakan persediaan tersebut.
Menurut Biegel (2016:2) menyatakan sebagai berikut :
Meramalkan permintaan produk yang nyata dengan jumlah yang sesuai denganfungsinya.
1.  Memantau permintaan nyata dengan membandingkan dengan ramalan permintaan serta memperbaiki ramalan tersebut jika diperlukan.
2.  Membuat jumlah ekonomi untuk pembelian dan pembuatan.
3.  Membuat sistem pengendalian secara ekonomis
4.  Membuat keperluan persediaan dan tingkat pengendalian pada waktu tertentu.
5.  Memantau tingkat pengendalian dan membandingkannya dengan rencana pengendalian serta memperbaiki rencana produksi jika diperlukan.
6.  Membuat  rincian  dari  jadwal  produksi,  pengugasan  kerja,  serta  bahan  mesin,  dan  lain- lainnya
Menurut  Harding  (2020:152)  menyatakan  bahwa  fungsi  dan  peranan  pengendalian persediaan adalah :
1.  Menyediakan informasi bagi manajemen mengenai keadaan persediaan.
2.  Mempertahankan tingkat persediaan yang ekonomis
3.  Menyediakan persediaan dalam jumlah secukupnya
4.  Mengalokasikan  ruang  penyimpanan  untuk  barang  yang  sedang  diproses  serta  barang jadi.
5.  Memungkinkan kegiatan penjualan beroperasi pada berbagai tingkat melalui penyediaan persediaan barang jadi.

## Jenis-Jenis Persediaan
Assauri (2013:221) membedakan jenis-jenis persediaan menurut fungsinya sebagai berikut :
1.  Persediaan sesuai jumlah pesanan, adalah persediaan yang diadakan karena kita membeli atau membuat bahan-bahan atau barang-barang dalam jumlah yang lebih besar daripada jumlah yang dibutuhkan pada saat itu.
2.  Fluktuasi  Persediaan  Adalah  persediaan  yang  diadakan  untuk  menghargai  fluktuasi permintaan konsumen yang tidak dapat diramalkan .
3.  Antisipasi  Persediaan  Yaitu  persediaan  yang  diadakan  untuk  menghadapi  fluktuasi permintaan yang dapat diramalkan, berdasarkan po;a musiman yang terdapat dalam satu tahun dan untuk menghadapi penggunaan atau penjualan permintaan yang meningkat.

## Biaya-Biaya Persediaan
Dalam  membuat  setiap  keputusan  yang  akan  mempengaruhi  besarnya  suatu  jumlah persediaan,  biaya-biaya  variabel  berikut  ini  harus  dipertinbangkan.    Biaya-biaya  tersebut menurut Biegel (2016:9)  adalah sebagai berikut :
1.  Biaya  pembelian,  adalah  biaya  perunit  apabila  item  dibeli  dari  pihak  luar,  atau  biaya produksi per unit apabila diproduksi dalam perusahaan.  Biaya per unit adalah termasuk biaya tenaga kerja, bahan baku, dan biaya overhead pabrik.
2.  Biaya pemesanan, merupakan biaya yang berasal dari pembelian pesanan dari supplier atau biaya persiapan apabila item diproduksi dalam perusahaan.
3.  Biaya  simpan,  merupakan  biaya  yang  dikeluarkan  atas  investasi  dalam  persediaan  dan pemeliharaan maupun investasi sarana fisik untuk menyimpan persediaan.
4.  Biaya  kekurangan persediaan, adalah  konsekuensi  ekonomis  atas  kekurangan dari  luar maupun dari dalam perusahaan.

## METODE PENELITIAN
Jurnal ini ditulis oleh penulis Untuk mendapatkan data-data yang diperlukan dalam penulisan ini,  maka  penulis  menggunakan  metode  pengumpulan  data  mencatat,  mengklasifikasikan data.  Data  yang  tersedia  berupa  laporan-laporan  perusahaan  yang  berhubungan  dengan objek  penelitian  yang  nantinya  data  tersebut  digunakan  sebagai  acuan  dan  bahan pertimbangan apa yang ada di perusahaan / dilapangan. metode penelitian ini adalah data kuantitatif dimana data ini berupa pernyataan yang berbentuk angka-angka atau penjelasan yang diperolah dari perusahaan PT. Daya Sakti Industri Makassar.
Metode Analisis 1.  Metode Economic Order Quantity (EOQ), Handoko, (2015:75) dengan satu supplier dan satu demand, sebagai berikut :
2 SD P EO Q  =       ----------  x    -------
H               P - d
Dimana :
EOQ  =  Kuantitas yang diorder
D  =  Penggunaan atau permintaan yang diperkirakan per periode waktu.
S =  Biaya  pemesanan  (persiapan  pesanan  dan  penyiapan  mesin)  per pesanan.
H  =  Biaya penyimpanan per unit per tahun
P    =  Tingkat produksi
d  =  Tingkat permintaan
2.  Total  biaya persediaan, (Chase,R.B, & Aquilano,N.J. 2014:555) D             Q TC =    DC  +  -----  S  + ---  H Q            2 Dimana : TC =  Total Persediaan DC = Annual Purchase Cost D/Q (S) = Annual Ordering Cost Q/2 (H) = Annual Holding Cost 2.  Membandingkan metode pengendalian yang telah dilakukan oleh perusahaan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perkembangan Produksi dan Penjualan Genteng pada PT. Daya Sakti    Industri Makassar
Pemasaran suatu produk dapat dikatakan berhasil, bila produk yang ditawarkan dapat diterima konsumen atau pemakai akhir tepat pada waktunya. Dan dengan tingkat harga yang dapat  dijangkau oleh konsumen, sedangkan di pihak perusahaan dapat memperoleh suatu keuntungan  yang  memadai.  Selain  itu  kriteria  lain  adalah  produk  itu  dapat  dengan  mudah sampai ke tangan konsumen dengan suatu pengeluaran yang tidak terlalu besar serta produk tersebut merupakan produk  yang di butuhkan oleh konsumen.
Sebagaimana  kita  ketahui  bahwa  pemasaran  adalah  sebagai  bagian  dari  kegiatan perusahaan.  Bagaimanapun  baiknya  kegiatan  dalam  perusahaan  tetapi  tidak  mampu memasarkan  hasil  produknya,  maka  kelangsungan  hidup  perusahaan  dapat  terganggu.
Seperti  diketahui  sebelumnya  pada  waktu  lalu  kegiatan  perusahaan  lebih  diarahkan  pada kegiatan produksi dengan kata lain perusahaan masih berorientasi pada bidang produksi dari pada berorientasi pada pemasaran.  Hal ini dapat dimengerti karena hampir seluruh barang- barang  yang  diproduksi    dapat  dijual  habis  atau  kekurangan  pasar  ada  di  tangan  penjual (seller market).
Dengan memperhatikan hasil-hasil yang telah dicapai oleh pihak perusahaan PT. Daya Sakti Industri Makassar saat ini, maka kita dapat menarik kesimpulan bahwa perusahaan telah mengalami perkembangan  baik produksi maupun kualitas produksi.
Untuk jelasnya penulis akan menyajikan perkembangan penjualan perusahaan pada tahun 2022 khusus untuk produk genteng.  Dengan data ini untuk melihat sampai sejauh mana kapasitas volume penjualan genteng yang telah dicapai oleh perusahaan selama ini dan juga sebagai bahan informasi bagi perusahaan untuk produksi pada tahun berikutnya.
Tabel.  Perkembangan  Produksi  dan  Penjualan  Genteng  Pada  PT.  Daya  Sakti Industri Makassar, Tahun 2018 s.d. 2022.
Tahun Produksi (Unit)  Permintaan berdasarkan Pesanan (Unit) 2018 2019 2020 2021 2022 504.000 519.000 575.000 630.000 746.000 450.000 470.000 500.000 625.000 695.100
Sumber :  Perusahaan PT. Daya Sakti Makassar,
Dengan melihat tabel di atas, terlihat bahwa jumlah produksi perusahaan dalam satu tahun .
1.  tahun 2018 adalah 504.000 unit.  Total produksi dalam satu tahun 504.000 dibagi 12 bulan sehingga produksi rata-rata perbulan sebanyak 42.000 unit.  Sedangkan permintaan rata- rata setahun adalah 450.000/12 = 37.500 unit.
2.  Tahun 2019 adalah 519.000 unit . Total produksi dalam satu tahun 519.000 dibagi 12 bulan sehingga produksi rata-rata perbulan sebanyak 43.250 unit. Sedangkan permintaan rata- rata setahun adalah 470.000/12 = 39.000 unit.
3.  Tahun 2020 adalah 575.000 unit. Total produksi dalam satu tahun 575.000 di bagi 12 bulan sehingga produksi rata-rata perbulan sebanyak  47.916 unit. Sedangkan permintaan rata- rata setahun 500.000/12 =  41.666 unit.
4.  Tahun 2021 adalah 630.000 unit.total produksi dalam satu tahun 630.000 dibagi 12 bulan sehingga  produksi  rata-rata  perbulan  52.500  unit  .  sedangkan  permintaan  rata-rata setahun adalah 625.000/12 = 52.000 unit.
5.  Tahun 2022 adalah 746.000 unit. Total produksi dalam satu tahun 746.000 dibagi 12 bulan sehingga  produksi  rata-rata perbulan sebanyak  62.166  unit.sedangkan  permintaan  rata- rata setahun adalah 695.100/12 = 57.925 unit.
Adapun biaya pesanan dan biaya penyimpanan dapat kita lihat pada tabel berikut :

## Tabel. Biaya Pesanan dan Biaya Penyimpanan PT. Daya Sakti Industri
Tahun Biaya pesanan (Rp)   Biaya Persediaan (Rp) 2018 2019 2020 2021 2022 5.625.000.000 5.875.000.000 6.250.000.000 7.812.500.000 8.688.750.000 6.300.000.000 6.487.000.000 7.187.500.000 7.875.000.000
9.325.000.000
Sumber :  Perusahaan PT. Daya Sakti  Makassar,
Pada tabel diatas nampak bahwa biaya pesan adalah Rp. 5.625.000.000 pada 2018 dan pada tahun 2019 meningkat menjadi Rp. 5.875.000.000. pada tahun 2020 meningkat menjadi Rp. 6.250.000 dan pada tahun 2021 meningkat menjadi Rp.7.812.500.000 Demikian pula pada tahun 2022 biaya pesanan terus mengalami peningkatan yaitu Rp. 8.688.750.000.
Tabel  Total Biaya Persediaan Bahan Baku Menurut EOQ Tahun 2018 s.d. Tahun 2022.
Tahun Kuantitas Pesanan (EOQ) Dalam unit Total Biaya Persediaan (Rp) 2018 2019 2020 2021 2022 312.531 345.374 318.421 1.569.473 834.846 Rp.  260.035.000 Rp.  284.012.305 Rp.  270.651.805 Rp.  1.141.778.479
Rp.  648.382.426
Sumber :  Data diolah
Dari  tabel  tersebut  nampak  bahwa  total  biaya  persediaan  jika  menggunakan  EOQ lebih hemat  jika  dibandingkan  dengan total  biaya  persediaan    dari  perusahaan  (tabel 4.2). Demikian pula dengan kuantitas pesanan. Dengan demikian perusahaan belum hemat biaya dalam mengendalikan persediaan bahan bakunya, berarti  sesuai dengan hipotesis yang telah diajukan,  dalam  arti  hipotesis  diterima.

## KESIMPULAN
1. Perusahaan PT. Daya Sakti Industri Makassar perlu diadakan pengendalian terhadap persediaan, baik terhadap bahan baku, barang jadi, dan barang setengah jadi.  Dengan adanya  pengendalian  persediaan,  maka  perusahaan  akan  terhindar  dari  resiko kerugian,  oleh  kerena  itu  perlu  dikendalikan  dengan  baik  agar  tidak  menimbulkan kerugian perusahaan. Dalam merencanakan jumlah persediaan yang akan datang agar menggunkan metode  Analisis Economic Order Quantity (EOQ)
2. Setelah  melihat  hasil  perhitungan  analisis  yang  kami  pakai  yaitu Economic  Order Quantity (EOQ) maka dapat dilihat bahwa PT. Daya Sakti Industri  Makassar selama ini belum  optinal  dalam  tingkat  produksi  yang  ekonomis  karena  dalam  melaksanakan produksinya tidak memperhatikan Economic Order Quantity , sehingga biaya persediaan menjadi tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Assauri, S, 2013. Manajemen Produksi dan Operasi . Edisi Keenam. Lembaga      Penerbit
Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta. Biegel,  J.E,  2016. Pengendalian  Produksi. Cetakan  Pertama,  Penerbit  CV.  Adademika Pressindo.
Buffa, E.S, 2022. Manajemen Produksi/Operasi Modern . Edisi Ketujuh.  Penerbit Erlangga. Chase, R.B, dan Aquilano, N.J,2014. Production Operation Management A Life   Cycle Approach , Home Illionis, R.D. Irwin. Handoko,  T.H,  2015. Dasar-Dasar  Manajemen  Produksi  dan  Operasi .  Edisi  Pertama. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi, Yogyakarta.
Harding, H.A, 2020. Manajemen Produksi . Seri Manajemen No. 35, penerbit Balai Aksara, Jakarta.
Kartasapoetra, 2013. Ilmu Ekonomi Umum . Armico, Bandung.
Magee, J.F, dan Boodman, D.M, 2012. Production Planning and Inventory Control. Arthur Little, Inc. Cambridge, Massachusets.
Muhammad Nur Daud, (2017). Pengendalian Persediaan  Bahan  Baku Produksi Roti Wilton Kualasimpang. Fakultas Ekonomi, Universitas Samudra. Muslich,A,  2015  . Manajemen  Produksi  dan  Operasi . Edisi Pertama. Penerbit  CV.  Citra Media, Surabaya.
Nuraini, (2015). Pengendalian persediaan bahan baku produksi Roti Wilton Kualasimpang. Fakultas Ekonomi, Universitas Samudra.