## SISTEM PERBENIHAN KEDELAI MELALUI SISTEM JABALSIM DI SENTRA PRODUKSI KEDELAI JAWA TENGAH

## SOYBEAN SEED SYSTEM THROUGH JABALSIM (SEED NETWORK BETWEEN FIELD AND SEASON) IN PRODUCTION CENTER IN CENTRAL JAVA
Eny Hari Widowati ¹ , Alfina Handayani ¹ , Imam Sutrisno ² ¹)Balitbang Provinsi Jateng, ²) Balitkabi Email: wilsatdany@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Soybean is the third important food crop after rice and maize. Every year, the more number  of  populations  in  Central  Java,  the  more  soybean  consumption.  However,  the supply of soybean is not fulfill the needs because the soybean productivity is still low. Low soybean  productivity  is  affected  by  the  unqualified  seed.The  research  was  conducted  by quantitative  descriptive  approach  for  3  months  in  Grobogan  and  Wonogiri  Regency.  The respondents are farmers, traders and airy companion. The research results showed that the soybeans  cropping  pattern  in  Grobogan  and  Wonogiri  held  in  rainfed  on  the  first  and second rainy season from October to March. In the first and second drought season in June to September, soybean is planted in the paddy field. The soybean seed needs were 40 kg/ha in  Grobogan  and  70  kg/ha  in  Wonogiri.  In  a  year,  soybean  seed  needs  were  2.76114 million pounds. The most crucial seed needs in May, September and October amounted to 1,706,139  kg.  Soybean  seed  system  was  obtained  by  storage  in  the  form  of  dry  stover  to process  from  consumption  soybean  product  by  sorting  in  Wonogiri,  also  to  process  the cultivated  soybean  production  that  using  labeled  seeds  in  Grobogan.Recommendation: Local agricultural agencies should be  facilitated  seed lebelled for supply of seeds that is coached by Bakorluh .
Keyword: seed, (Seed network between field and season), production center.

## PENDAHULUAN
Kedelai merupakan tanaman pangan  terpenting  ketiga  setelah  padi  dan jagung.  Kebutuhan  kedelai  di  Indonesia terus meningkat seiring
dengan perkembangan industri pangan dan pertumbuhan  jumlah  penduduk.  Kedelai merupakan komoditas strategis yang eksistensinya  sangat  diperlukan  untuk pemenuhan  kebutuhan  bahan  pangan setelah  beras  disamping  sebagai  bahan pakan  dan  industri  olahan.  Kedelai digunakan  bahan  olahan  potensial  sangat beragam  antara  lain  sebagai  bahan  baku industri  seperti  pembuatan  tahu,  tempe, kecap, tauco, susu kedelai maupun sebagai
bahan  pakan  ternak  dan  lain  sebagainya. Kandungan gizi yang terdapat pada kedelai bermanfaat bagi kesehatan manusia karena setiap 100 gram kedelai kering mengandung  34,90  gram  protein,  331,00 kalori; 18,10 gram lemak serta mineral dan vitamin lainnya (http://deptan.agribisnis).
Saat  ini  kebutuhan  kedelai  lebih banyak  dipenuhi  melalui  impor.  orientasi pemerintah terhadap impor kedelai merupakan suatu bentuk ketidakmandirian. Menurut  Harefa  (2013),  ketergantungan Indonesia terhadap kedelai impor dikarenakan kedelai lokal yang tidak dapat mencukupi  kebutuhan  kedelai  nasional sementara  permintaaan  kedelai  dalam
negeri  sangat  tinggi  dan  meningkat  setiap tahunnya, kemudahan kedelai impor masuk  ke  pasar  Indonesia  sehingga harganya  lebih  kompetitif,  sementara kebutuhan  kedelai  lokal  tidak  dapat memenuhi  kebutuhan  dalam  negeri  dan kedelai impor mendominasi pasar Indonesia,  maka  yang  terjadi  penekanan produksi kedelai lokal.
Salah satu  aspek  yang berpengaruh terhadap  peningkatan  produksi  adalah faktor benih. Benih merupakan faktor input produksi  yang  harus  tersedia  pada  waktu yang tepat, berkualitas dengan jumlah yang cukup.  Tetapi  kondisi  ini  belum  dapat terpenuhi karena benih kedelai peka sekali terhadap  periode  penyimpanan  sehingga hal  ini  menyebabkan  kebutuhan  benih bermutu  belum  bisa  terpenuhi.  Ketidak- mampuan  menyediakan  benih  kedelai berkualitas  disebabkan  permasalahan  yang dibedakan  menjadi  dua  aspek,  yaitu  aspek penyerapan oleh petani dan aspek pengadaan  dan  penyaluran  oleh  institusi perbenihan  (lembaga  penelitian,  dinas terkait, BUMN, KUD, swasta, BPSB).
Penyediaan  benih  kedelai  di  Jawa Tengah  pada  umumnya  menggunakan sistem  jabalsim  dengan  menggunakan benih  lokal  tetapi  sistem  yang  digunakan ini masih belum bisa memenuhi kebutuhan benih  baik  kuantitas  maupun  kualitasnya pada  musim  tanam.  Disatu  sisi  varietas unggul  kedelai  telah  dirilis  oleh  Balitkabi sejumlah  73  yang  memiliki  berbagai keunggulan,  antara  lain:  daya  hasil  tinggi, umur genjah, tahan terhadap penyakit serta kemampuan  adaptasi  berbagai  lingkungan. Sistem  produksi  varietas  unggul  pada umumnya dilakukan dengan menggunakan sistem  formal  tetapi  sistem  ini  belum  bisa berkembang hal ini tentu berkaitan dengan tingkat  adopsi  petani  terhadap  varietas unggul  baru  dan  sistem  perbenihan  yang masih tergolong lemah.
Jawa  Tengah  memiliki  potensi untuk mengembangkan perbenihan kedelai
dengan  sistem  jabalsim  karena  terdapat penangkar  formal  milik  pemerintah  yaitu Balai  Benih  dan  swasta  serta  penangkar- penangkar  ditingkat  kelompok.  Peran penangkar tersebut perlu lebih dioptimalkan untuk menghasilkan produksi benih  yang  memenuhi  6  tepat  yaitu: varietas,  mutu,  jumlah,  harga,  waktu  dan tempat. Tujuan: Menganalisa sistem perbenihan melalui sistem produksi jabalsim.

## METODE PENELITIAN
Penelitian bersifat
deskriptif analitis,  yang  menurut  Whitney  adalah pencarian  fakta  dengan  intepretasi  yang tepat  dengan  tujuan  untuk  mendapatkan deskripsi,  gambaran,  atau  lukisan  secara sistematis,  faktual  dan  akurat  mengenai fakta-fakta,  sifat-sifat  serta  hubungan- hubungan  antar  fenomena  yang  diselidiki (Natzir, 1988). Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Grobogan dan Wonogiri dengan  metode purposive  sampling ,  yakni pengambilan yang dilakukan secara sengaja dengan tujuan tertentu.  Kabupaten Wonogiri dan Grobogan merupakan sentra produksi  terbesar.  Penelitian  dilaksanakan selama  empat  (4)  bulan  dari  bulan  Juni sampai dengan September 2013.
Metode pengambilan sampel dilaksanakan  dimasing-masing  kecamatan sentra produksi kedelai dan sentra produksi benih,  Pemilihan  responden    meliputi:  1) Petani;  2)  Pedagang  benih;  3)  Penangkar benih;  4)  Petugas  BPSB  Kabupaten;  5) Petugas Kebun Benih Palawija; 6) Petugas Dinas Pertanian Provinsi; 7) Petugas Dinas Pertanian  Kabupaten; 8) Penyuluhan Pertanian  Lapangan;  9)  PT  Shangyangsri; 10)  PT  Pertani.  Dengan  memperhatikan keragaman dan sumberdaya yang ada. Teknik Pengumpulan Data dilakukan  dengan  S urvey ,  yaitu  penelitian yang  memanfaatkan  informasi  dan  data primer yang diperoleh secara langsung dari
subyek  yang  diteliti  melalui  wawancara dengan menggunakan
pertanyaan- pertanyaan yang terstruktur dalam kuesioner  serta  Indepth  interview  dengan responden  kunci,  yang  terdiri  atas  Dinas Pertanian Kabupaten.
Untuk menganalisa Sistem jabalsim digunakan  analisa  deskriptif  kuantitatif dengan  menggunakan  data  primer  dan sekunder  yang  meliputi  waktu  tanam, realisasi luas tanam, luas panen, kebutuhan benih, ketersediaan benih, prosesing perbenihan dan alur pemasaran.
HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Petani Di Lokasi

## Penelitian
Berdasarkan  hasil  analisa  data diketahui  rata-rata  umur  petani  kedelai berada  pada  usia  produktif.  Menurut  Van den  ban  dan  Hakwiks  (1999),  Usia  tenaga kerja yang produktif berumur 16-64 tahun. Usia produktif sangat berpengaruh terhadap kinerja seseorang terutama dilihat dari  faktor  fisik  dan  kematangan  dalam berpikir  karena  hal  ini  akan  berpengaruh pada pengembangan inovasi dalam melakukan  usahatani  khususnya  untuk menangkarkan  benih,  hal  ini  terlihat  di kelompok tani Kabupaten Grobogan memiliki  kemauan  yang  kuat  untuk melakukan  penangkaran  kedelai.  Pada
umur  muda  fisik  masih  kuat  dan  bisa melakukan  banyak  pekerjaan.  Seperti dikutip dari BPS Indonesia (2013) Penduduk muda berusia dibawah 15 tahun umumnya  dianggap  sebagai  penduduk yang  belum  produktif  karena  secara ekonomis masih tergantung pada orang tua atau orang lain yang menanggungnya.
Pengalaman usahatani  kedelai rata- rata  lebih  dari  20  tahun.  Semakin  lama pengalaman berusahatani akan berpengaruh  pada  ketrampilan  petani dalam  mengelola  sumber  daya  yang dimilikinya.  Penelitian  yang  dilakukan oleh Darmasetiawan dan Wicaksono (2012) menunjukkan bahwa faktor internal antara  lain  pengalaman  usahatani  ternyata berpengaruh  nyata  terhadap  peningkatan mutu tembakau. Namun demikian lamanya pengalaman berusahatani seringkali menjadikan  petani  beranggapan  apa  yang dilakukan sudah tepat dan hanya berpegang  pada  cara-cara  lama  dalam melakukan  budidaya  yang  berakibat  pada kurangnya  keinginan  untuk  melakukan inovasi,  hal  tersebut  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Isyanto (2012) yang menunjukkan bahwa pengalaman usahatani ternyata tidak berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  padi di Kabupaten Ciamis.
Tabel 1. Karakteristik Petani di Lokasi Penelitian Sumber : Data diolah 2013
Rerata
Lokasi
Wonogiri Grobogan Umur  (tahun) 56 47 Pengalaman usahatani (tahun) 25 22 Pendidikan SMA SD Tanggungan keluarga 3 3
Tingkat pendidikan petani di Kabupaten  Grobogan  terbesar  adalah  SD, untuk Kabupaten Wonogiri  sebagian besar berpendidikan  SMA.  Hal  ini  sejalan dengan kondisi tingkat pendidikan masyarakat  Jawa  Tengah  secara  umum  58 persennya masih memiliki tingkat pendidikan SD. Tingkat pendidikan berpengaruh  pada  tingkat  penerimaan petani  terhadap  teknologi,    perubahan lingkungan  dan  faktor-faktor  eksternal yang  berpengaruh  dalam  usahataninya sehingga akan berdampak
pada produktivitas  usahatani,  meskipun  tidak selamanya  demikian  seperti  penelitian yang  dilakukan  oleh  Pohan  (2008)  yang menunjukkan  bahwa  tingkat  pendidikan ternyata  tidak  pengaruh  terhadap  tingkat pendapatan  petani  wortel  di  Desa  Gajah Kecamatan  Simpang  Kabupaten  Karo. Sementara pada tiap-tiap keluarga rata-rata masih  memiliki  tanggungan  keluarga antara 3-4 orang.

## Sistem Perbenihan Jabalsim 1.  Pola  Tanam  dan  Kebutuhan  Benih
Kedelai
a.  Kabupaten Wonogiri Penanaman  kedelai  dilakukan dua kali dalam satu tahun yaitu pada Musim  Hujan  I  (MH  I)  dan  MH  II dilahan  sawah  pada  bulan  Oktober sampai Maret dan Musim Kemarau I (MK  I)  dan  MK  II  di  lahan  sawah dan  tegal  pada  bulan  Juni  sampai September.  Penanaman  kedelai  pada MH  I  dan  MH  II  di  lahan  sawah dengan  luasan  selama  3  tahun(2010- 2012)  sebesar  81.227  ha  yang tersebar di semua kecamatan. Musim tanam  di  MH  I  dan  MH  II
penanaman terbesar terdapat di bulan Oktober,  Desember,  Pebruari  dan Maret  berturut-turut  sebesar  35.591 ha, 10.680 ha, 17.450 ha dan 15.702 ha. Sementara itu, penanaman kedelai  di  MK  I  dan  MK  II  dilahan sawah  sebesar  70.986  ha  tersebar  di seluruh kecamatan Kabupaten Wonogiri.  Penanaman  kedelai  pada MK  I  dan  II  terbesar    di  bulan  Mei, Juni  dan  Juli  dengan  luas  tanam berturut-turut  34.826  ha,  10.381  dan 17.959 ha (Tabel 2)
Realisasi  luas  tanam  kedelai tentunya berpengaruh pada penyediaan benih kedelai. Penyediaan benih yang paling krusial terjadi  di  bulan  Mei  dan  Oktober dengan  kebutuhan  benih  40  kg/ha maka  jumlah  benih  satu  tahun sebesar 1.086.600 kg, untuk kebutuhan benih pada bulan Mei dan Oktober  sebesar  503.493,33  kg. Untuk  lebih  jelasnya  dapat  dilihat pada Gambar 4.8.
Pada Gambar 1. dapat diketahui bahwa  kebutuhan  benih  sejak  tahun 2010  sampai  dengan  tahun  2012 setiap  tahun  mengalami  penurunan. Penurunan  ini  disebabkan  karena berkurangnya  luas  tanam  kedelai kondisi  ini  terjadi  karena  tidak adanya  jaminan  kepastian  harga. Sejak  kran  impor  dibuka  bebas, kedelai  impor  dengan  harga  lebih murah  membanjiri  pasaran  sehingga pengrajin  tahu  tempe  lebih  memilih kedelai  import  akibatnya  petani menjadi tidak tertarik untuk menanam kedelai.
Tabel 2. Rata-rata Luas Tanam Kedelai di Kabupaten Wonogiri Tahun
2010-2012 Tahun Realisasi Tanam dalam Bulan(ha) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Pracimantoro 873 9,897 8,469 300 19,539 5,280 9,189 3,571 183 18,223 444 5,527 Paranggupito - 53 62 - 115 - - - - - - 37 Giritontro 30 1,210 685 - 1,925 - 8 - - 8 - 520 Giriwoyo - 1,326 2,705 - 4,031 120 181 413 - 714 - 34 Batuwarno - 1,431 940 - 2,371 624 561 132 - 1,317 - 1,227 Karangtengah - 131 521 74 726 8 271 149 - 428 - - Tirtomoyo - 221 86 - 307 1,132 469 1,090 - 2,691 - - Nguntoronadi - 6 23 25 54 480 342 51 - 873 - 100 Baturetno 162 59 23 73 317 1,234 588 - - 1,822 - 693 Eromoko 6 11 433 17 467 54 620 167 - 841 55 941 Wuryantoro - 477 798 - 1,275 727 680 - - 1,407 194 1,142 Manyaran - 1,685 198 - 1,883 192 1,204 - - 1,396 - 264 Selogiri - 74 118 3 195 - 232 61 43 336 - - Wonogiri - - 4 - 4 - 100 89 63 252 - - Ngadirojo - 15 - - 15 19 664 25 - 708 - 28 Sidoharjo 19 26 146 - 191 77 802 144 - 1,023 - - Jatiroto - - - - - - 46 11 - 57 - 128 Kismantoro - 348 334 31 713 360 479 264 - 1,103 - 5 Purwantoro 15 433 59 46 553 52 1,073 594 8 1,727 - - Bulukerto - - - - - - 5 55 - 60 - 34 Slogohimo - - 59 - 59 - 50 - - 50 6 - Jatisrono - 47 - - 47 - 345 - - 345 - - Jatipurno - - 39 - 39 - - 10 - 10 - - Girimarto - - - - - - 35 105 - 140 - - Puh Pelem - - - - - 22 15 23 - 60 - -
Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Wonogiri, 2013
Gambar 1. Kebutuhan Benih Kedelai di Kabupaten Wonogiri  2010-2012.
- 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 350,000 400,000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 J um la h B enih Kebutuhan Benih 2010 2011 2012

## b.  Kabupaten Grobogan
Budidaya  kedelai  dilakukan  pada lahan sawah dan lahan kering (tegalan). Pada  lahan  sawah  MH  I  dan  MH  II yaitu  bulan  Oktober  sampai  Maret. Pada  MK  I  dan  MK  II  lahan  sawah ditanami  tanaman  jagung  dan  kedelai. Penanaman kedelai dilakukan pada MH I dan MH II dengan luasan (2010-2012) sebesar  71.766  ha,  sehingga  rata-rata per  tahun  luasan  tanam  sebesar  23.922 ha  yang  tersebar  di  16  kecamatan kecuali  Kecamatan  Grobogan,  Godong,
Gubug.  Dari  penanaman  di  MH  I  dan MH  II  penanaman  terbesar  di  bulan Oktober  sebesar  38.884  ha.  Penanaman kedelai  di  MK  I  dan  MK  II  dengan sebesar 17.067 ha tersebar di Kecamatan  Kedungjati,  Karangrayung, Penawangan, Toroh, Pulokulon, Kradenan, Ngaringan, Wirosari, Tawangharjo  dan  Purwodadi.  Dari penanaman  di  MK  I  dan  II  yang terbesar  di  bulan  September  sebesar 12.658 ha (Tabel 3)
Tabel 3. Rata-rata Luas Tanam Kedelai di Kabupaten Grobogan  2010-2012
Kecamatan Realisasi Tanam Dalam Bulan(ha) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Kedungjati 64 126 338 72 - - - - - - - 15 Karangrayung 1,144 404 26 - - - - - 1,450 2,761 - - Penawangan 62 2 4 - - 13 2 - - 24 11 - Toroh 559 340 17 - - 689 - - 3,105 6,277 - - Geyer 16 20 23 - - - - - 19 2,375 - - Pulokulon 127 71 174 1,5 25 858 - - - 4,001 9,045 4,00 9 - Kradenan - 355 29 39 - - - - 2,361 5,125 - - Gabus - 516 36 - - - - - - 7,441 - - Ngaringan 110 26 7 95 412 117 - - - 615 - 23 0 Wirosari 889 102 - 6 - 5 - - 674 1,659 691 - Tawangharjo 1,334 - 20 - - - - - - 75 2 27 1 Grobogan - - - - - - - - - - - - Purwodadi 81 60 87 35 504 35 - 2 1,045 1,812 1,61 6 - Brati - - - - - - - - - - - - Klambu - 8 15 - - - - - 3 - 3 - Godong - - - - - - - - - - - - Gubug - - - - - - - - - - - - Tegowanu 730 - - - - - - - - 929 - - Tanggungharjo 511 280 - - - - - - - 746 254 -
Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Grobogan, 2013
Rata-rata  kebutuhan  benih  per  ha sebesar  70  kg,  sehingga  kebutuhan benih  selama  satu  tahun  sebesar 1.674.540  kg  yang  terbagi  pada  MH  I dan  MH  II  sebesar  1.276.310  kg  dan
MK  I  dan  MK  II  sebesar  398.230  kg.
Kebutuhan  benih  terbesar    pada  MH  I dan  MH  II  pada  bulan  Oktober  sebesar 907.293  kg.  Untuk  MK  I  dan  MK  II kebutuhan  benih  terbesar  pada  bulan September sebesar 295.353 kg.
Kebutuhan benih selama tiga tahun menunjukkan  bahwa  kebutuhan  benih yang paling krusial pada September dan Oktober. Kebutuhan pada bulan Januari sampai  juni  dari  tahun  2010-2012 mengalami  penurunan  tetapai  pada
bulan  September  dan  Oktober  selama tiga tahun mengalami kenaikan, kondisi ini  menunjukkan  bahwa  kebutuhan benih  yang meningkat dipengaruhi oleh kondisi curah hujan (Gambar 2)
Gambar 2. Kebutuhan Benih di Kabupaten Grobogan Tahun 2010-2012 Produksi  kedelai  rata-rata  pertahun sebesar  51.779  ton.  Produksi  tersebut akan  digunakan  untuk  penggunaan benih dan konsumsi.
Prosesing penggunaan  benih  jabalsim  diperoleh dari    grading  dan  sortasi.  Jumlah  benih yang  diperoleh  biasanya  50%.  Jumlah benih  kecamatan  yang  menghasilkan benih  paling  kecil  adalah  Kecamatan Klambu.
2.  Sistem Perbenihan dengan Jabalsim Penyediaan  benih  jabalsim  dengan membeli melibatkan
berbagai kelembagaan  antara  lain:  a)  Pedagang pengumpul,  b)  Kelompok  tani,  c) Pedagang pengecer, d) Produsen/
Penangkar.  Penyaluran  benih  dengan sistem  jabalsim  yang  terjadi  dilokasi penelitian selama ini terdapat 6 saluran, diantaranya sebagai berikut:
Saluran 1: Saluran 2: - 500,000 1,000,000 1,500,000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2010 2011 2012
Kelompok tani Produsen/Penang kar benih Pedagang Pengumpul    Desa Petani Kelompok tani Produsen/Penangkar benih Pedagang Besar Luar Kabupaten Pedagang Pengumpul Desa
Petani
Saluran 3:
Saluran 4 Saluran 5 Saluran 6:
Gambar 3. Saluran pemasaran
a. Kabupaten Wonogiri Benih kedelai diperoleh dari membeli dan menyimpan. Penyimpanan dilakukan  dengan  cara  menyimpan  biji kedelai dalam bentuk brangkasan kering yang  dimasukkan  dalam  plastik  kresek serta  digantung  dan  disimpan  dalam suhu  ruang.  Benih  akan  mampu bertahan  selama  6  bulan  dan  memiliki daya tumbuh 95%.
Pada  MH  I  dan  MH  II  lahan  sawah ditanami  padi,  sementara  galengan ditanami  kedelai  yang  hasilnya  akan digunakan  sebagai  benih.  Proses  untuk menghasilkan  benih:  memilih  tanaman yang memiliki keunggulan dalam pertumbuhan  vegetative,  penjemuran dilakukan  selama  7  hari,  perontokan dengan menggunakan kayu.
Pola  saluran  6,  terdiri  dari    petani dan  pedagang  pengecer  pasar.  Petani melakukan  budidya  untuk  konsumsi. Produk  dijual  ke  Pedagang  pengecer pasar.  Pedagang  melakukan  pengelom- pokkan  tanpa  sortasi  dan  grading. Apabila  produk  biji  utuh,  kering  dan besar  sesuai  varietasnya  maka  akan
digunakan benih. Produk yang dikelompokkan menjadi benih selanjutnya dijual kepetani dalam bentuk curah. Penanaman  kedelai  pada  MH  I  di seluruh Kecamatan, penanaman dilakukan  dilahan  sawah  tadah  hujan dengan pola tanam monokultur sedangkan  kalau  dilahan  sawah  irigasi dengan pola tanam tumpangsari.
Produksi  kedelai  pada  MH  I  dijual kepedagang pengecer dipasar dan dijual lagi  untuk  benih  dan  konsumsi  tanpa prosesing  untuk  ditanam  pada  MH  II diseluruh kecamatan kecuali Kecamatan Puhpelem,
Bulukerto, Girimarto.
Produksi  pada  MH  II  ditanam  untuk MK  I  di  seluruh  Kecamatan  kecuali
Kecamatan  Bulukerto  dan  Girimarto.
Produk  dari  MK  I  akan  digunakan sebagai  benih  pada  MK  II  dan  ditanam diseluruh Kecamatan kecuali
Kecamatan  Paranggupito.  Produk  MK II akan digunakan untuk benih di MH I dan  juga  dikirim  ke  Surakarta  serta Pacitan. Kelompok tani Produsen/Penang kar benih Kelompok tani Petani Kelompok tani Produsen/Penang kar benih Pedagang Pengecer pasar Petani Petani Pedagang pengumpul Produsen/Penang kar Benih Petani Pedagang pengumpul
Petani
Pedagang Pengecer pasar Petani
Gambar 4. Skema Saluran Penyediaan Benih Kedelai di Kabupaten Wonogiri
b.  Kabupaten Grobogan
Penyediaan benih kedelai di Kabupaten  Grobogan  meliputi  saluran distribusi  benih  1,  2,  3  dan  4.  Pada saluran  1  Kelompok  tani  berperan melakukan  pengembangan  usahatani untuk  menghasilkan  benih  bermutu yang  diperbanyak  dengan  teknologi perbenihan  walaupun  produksi  benih yang  dihasilkan  tidak  disertifikasi. Benih  ini  dibeli  oleh  penangkar/ produsen  untuk  diprosesing.  Proses pengolahan  yang  dilakukan  tergantung dari harga benih yang diinginkan petani, semakin  tinggi  harga  maka  kualitas benih  akan  semakin  baik.  Pengolahan yang  dilakukan  meliputi  sortasi  ukuran benih sesuai varietasnya sehingga benih seragam  besarnya,  dibersihan  dari kotoran  dan  benih  cacat,  dikemas dengan  ukuran  25  kg  dan  dikirim kepedagang  besar  luar  kabupaten. Selanjutnya pedagang besar luar kabupaten  akan  menyalurkan  pada
pedagang pengumpul desa dan disalurkan kepetani. Dari hasil wawancara  di  Kabupaten  Grobogan diketahui  bahwa  penyediaan  benih  di Kecamatan Toroh Desa Sugihan diperoleh  dari  kelompok  tani  dengan varietas  Grobogan.  Kelompok  tani memperoleh  benih dari  Produsen/ Penangkar  (UD  Sudjinah)  Kabupaten Grobogan. Penyediaan benih di Kecamatan Pulokulon Desa
Panunggalan  memperoleh  benih  dari kelompok  tani  Kabul  Lestari  dengan varietas  Grobogan  dan  kelompok  tani memperoleh  benih  dari  membeli  ke kelompok  tani  kabupaten  lain  (Pati/ Blora)  yang  menjadi  binaanyan  serta mmbeli di Balitkabi dengan kelas BS.
Saluran  distribusi  benih  2,  Benih bermutu  dihasilkan  oleh  lelompok  tani yang  menjadi  mitra  UD  Sudjinah  akan dibeli oleh UD Sudjinah untuk dilakukan  proses  pengolahan.  Benih
Pedagang Pengecer Pasar MH I Benih Jabal/ Simpanan MK I Benih Jabal/ Simpanan Petani
Seluruh Kecamatan Petani Seluruh Kecamatan Kecuali Bulukerto,Girimarto, Puhpelem MH II Benih Jabal/ Simpanan Petani Seluruh Kecamatan Kecuali Bulukerto,Girimarto, Petani Seluruh Kecamatan Kabupaten Kecuali Parangupito
MK II Benih Jabal/ Simpanan Surakarta Pacitan
dibeli  oleh  pedagang  pengumpul  desa dan disalurkan kepetani.
Saluran  distribusi  benih  3,  terdiri dari  kelompok  tani,  Penangkar  benih atau  produsen,  petani.  Produksi  hasil Kelompok  tani  dibeli  oleh  penangkar/ produsen untuk dilakukan proses pengolahan.  Selanjutnya  benih  diambil oleh  kelompok  tani  dan  disalurkan  ke petani.
Saluran  distribusi  benih  4,  terdiri dari  kelompok  tani,  Penangkar  benih atau  produsen,  Pedagang  Pengecer  di Pasar.  Produksi  hasil  Kelompok  tani dibeli  oleh  penangkar/produsen  untuk dilakukan proses pengolahan. Selanjutnya benih diambil oleh pedagang  pengecer  di  pasar  Kabupaten Grobogan dan disalurkan ke petani.
Produsen/Penangkar Benih FS MH I dan MH II FS               SS SS Kel Tani Mitra Grobogan
Kel Tani Mitra Bojonegoro Kel Tani Mitra Kebumen Kel Tani Mitra Purworejo Kel Tani Mitra Banjarnegar Kel Tani Mitra Pati Kel Tani Mitra Sragen Kel Tani Mitra Kendal Ke Kel Tani Mitra Jogjakarta Kel Tani Mitra Tulungagung Kel Tani Mitra Ciamis MH II SS MK I ES MK II ES MK II ES MK II ES E MK II ES MK I ES MH I FS SS MH I FS MK II ES MH I ES ke 2 MH I ES ke 2
Pada  Gambar  5.  diketahui  penyediaan benih  dilakukan  dengan  sistem  jabal dengan  menggunakan  benih  berlabel FS,  Benih  ditangkarkan  oleh  kelompok tani  mitra  di  Kabupaten  Grobogan, Kebumen  dan  Bojonegoro  pada  MH  I dilahan  sawah/sawah  tadah  hujan. Produksi  berupa  turunan  FS  kalau dilabelkan  dengan  kelas  SS  akan ditanam  pada  MH  II  di  Kabupaten Grobogan dan Kabupaten Kendal dilahan  sawah  dan  sawah  tadah  hujan. Produk turunan SS berupa ES kemudian ditanam  pada  MK  I  di  Kabupaten Ciamis,  Jogjakarta.  Benih  ES  akan menghasilkan  benih  ES  dan  konsumsi.
Benih  ES  ditanam  di  Kecamatan Banjarnegara, Pati, Sragen, Tulungagung, Purworejo. Produk turunan  ES  2  akan  ditanam  pada  MH  I dengan  lokasi  sama  pada  MH  I.  Benih sertifikasi  yang  ditangkarkan  oleh penangkar  juga menggunakan kelas BS pada  MH  II  sehingga  hasil  yang diperoleh adalah FS  yang akan ditanam pada  MK  I,  selanjutnya  pada  MK  II benih  yang  digunakan  dengan  kelas  SS dan pada MH I benih yang ditangkarkan adalah ES. Benih dengan kelas ES akan ditangkarkan  pada  MH  II.  Hasil  yang diperoleh  adalah  benih  hasil  ES1  dan konsumsi.  Benih  dengan  kelas  ES biasanya  ditangkarkan  sampai  2  kali penangkaran.

## KESIMPULAN DAN REKOMENDASI Kesimpulan
Kondisi  sistem  perbenihan  melalui  jalur benih  antar  lapang  dan  musim  secara umum diketahui bahwa:
1. Sistem produksi benih jabalsim memiliki  ketergantungan  pada  berbagai kelembagaan  yang  meliputi  kelompok tani,  pedagang  pengumpul,  pedagang pengecer, pedagang besar dan penangkar benih;
2. Penyediaan benih dengan sistem Jabalsim diperoleh dengan tiga cara: (1) prosesing  produksi  biji  kedelai  yang menghasilkan  benih  dan  biji  konsumsi, (2)  penangkaran  yang  bertujuan  untuk menghasilkan  benih  jabalsim  yang bermutu, (3) penyimpanan.
3. Berkembangnya sistem jabalsim mempermudah petani dalam
memperoleh  pasokan  benih  kedelai pada waktu dan musim yang tepat.

## REKOMENDASI
1. Dinas  Pertanian  Provinsi  Jawa  Tengah menggoptimalkan jalinan antar
kelembagaan yang terlibat dalam penyediaan benih dengan sistem jabalsim  dengan  melakukan  koordinasi yang  difasilitasi oleh Peningkatan keterampilan  sumberdaya  kelompok tani  yang  menjadi  mitra  penangkar/ produsen  untuk  teknologi  penangkaran benih.
2. Badan  Koordinasi  Penyuluh  Provinsi Jawa  Tengah  meningkatkan  peran kelompok tani di masing-masing wilayah  untuk  melakukan  kegiatan penangkaran benih bermutu.
3. Badan  Koordinasi  Penyuluh  Provinsi Jawa  Tengah  melakukan  pmbinaan teknologi perbenihan kedelai.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS, Indonesia. 2013. http://www. datastatistik-indonesia.com/portal/ index2.php?option=com_content& do_pdf=1&id=212). Diakses 2 Oktober 2013. Darmasetiawan,  N.  dan  I.A.  Wicaksono. Pengaruh  Faktor  Internal  terhadap Peningkatan  Mutu  Tembakau  di Desa Pecekelan Kecamatan Purworejo  Kabupaten  Purworejo. Surya  Agritama,  Vol  l  No  1  Maret 2012. Direktorat  Jenderal  Tanaman  Pangan, 2007. Pedoman Teknis Pengelolaan Produksi Kedelai, Departemen Pertanian RI. Indonesia Harefa,  O.A.  (2013).  Analisis  Dampak Ketergantungan Indonesia Terhadap  Impor  Kedelai  dengan Produksi Kedelai Lokal di Indonesia (2002-2011). http://harefatika.blogspot.com/2013 /05/analisis-dampak- ketergantungan.html Isyanto  Agus  Yuniawan,  2012.  Faktor- Faktor Yang Berpengaruh Terhadap  Produksi  Pada  Usahatani Padi  di  Kabupaten  Ciamis.  Buletin Cakrawala.Volome  1  NO  8  Bulan Maret 2012.Universitas Galuh Pohan Aswta Ria, 2008. Analisis Usahatani  Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi  Pendapatan  Petani Wortel  Di  Desa  Gajah,  Kecamatan Simpang  Empat,  Kabupaten  Karo. Universitas Sumatera Utara. Medan Van  Den  Ban.  A.W.  dan  H.S  Hawkins, 1999. Penyuluhan Pertanian. Kanisius.  Yogyakarta