Buletin Poltanesa Vol. 23 No. 1 (Juni 2022) p-ISSN 2721-5350 e-ISSN 2721-5369 https://doi.org/10.51967/tanesa.v23i1.1249 © 2022 Politeknik Pertanian Negeri Samarinda
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY

## Penerapan Teknologi
Recycling Aquaculture System (RAS) Dalam Pemeliharaan Benih Sidat Berbasis Ekonomi Digital Berkelanjutan bagi Kelompok Sidat Banten
Martini *
Akuntansi, Universitas Budi Luhur, Jakarta, 12260
martini@budiluhur.ac.id
*Corresponding Author
Wiwin Windihastuty Sistem Informasi, Universitas Budi Luhur, Jakarta, 12260 wiwin.windihastuty@budiluhur.ac.id Yani Prabowo Sistem Komputer, Universitas Budi
Luhur, Jakarta, 12260 yani.prabowo@budiluhur.ac.id
Abstrak - Dalam melakukan kegiatan penangkapan benih sidat  hingga  pemasaran,  terkendala  masalah,  seperti: Tingginya  angka  kematian  benih  sidat  hasil  tangkapan karena  alat  tangkap  yang  tidak  layak  dan  tempat penampungan  yang  masih  sangat  minim  hanya  berupa kotak styrofoam dengan aerator serta  kurangnya pengetahuan  cara  pemeliharaan  dan  penanganan  benih sidat  yang  baik,  Pemasaran  yang  belum  terbuka,  hanya mengandalkan dari mulut ke mulut, hal ini mengakibatkan banyak pembudayaan yang tidak mengetahui  keberadaan  benih  sidat  di  Desa  Sukamanah, Belum  adanya  pencatatan  hasil  penangkapan  dan  hasil penjualan,  Produksi  sidat  dan  pemeliharaan  yang  belum Optimal.  Kegiatan  ini  akan  mengangkat  permasalahan pada  masyarakat  pesisir  di  Desa  Sukamanah  agar Kelompok  Sidat  Banten  agar  dapat  terus  berkembang dengan  memberikan  solusi  dan  metode  pelaksanaan, seperti:  Menerapkan  teknologi  tepat  guna  dalam pemeliharaan yaitu dengan Teknologi Recycling Aquaculture  System (RAS),  Mengganti  alat  tangkap dengan  yang  baru  dan  yang  lebih  layak,  Memberikan penyuluhan, bimbingan dan pendampingan cara memelihara  yang  baik  agar  benih  sidat  dapat  terjaga kondisinya,  Membangun e-Commerce untuk  membantu meningkatkan  perluasan  pemasaran  dengan  informasi secara  digitalisasi  yang  dapat  diakses  oleh  masyarakat luas  melalui  internet.  Dalam  mencapai  target  untuk memecahkan  permasalahan,  program  yang  dilakukan adalah  :  Menerapkan Teknologi  Recycling  Aquaculture System (RAS)  untuk  menekan  mortalitas  benih  sidat, Menyiapkan  alat  tangkap  benih  sidat  baru  sesuai  standar agar benih sidat tidak terluka saat ditangkap, Memberikan  pendampingan  cara  pemeliharaan  dengan teknologi  RAS  secara  berkelanjutan,  Membangun e- Commerce berbasis website ,  untuk  memperluas  hasil produksi  dan  pemasaran,  baik  untuk  pasar  Pulau  Jawa maupun  pasar  luar  Pulau  Jawa,  Kelompok  sidat  banten yang  terlatih  dalam  memproduksi  dan  memelihara  Sidat yang baik.
Kata  Kunci  - Teknologi  RAS,  Benih  Sidat,  Ekonomi Digital, Penyuluhan, Pendampingan

## I. P ENDAHULUAN
Spesies  ikan  sidat  sangat  diminati  di  pasar internasional khususnya Cina dan Jepang, namun nelayan di  Indonesia  belum  banyak  yang  mengetahuia  serta mengembangkan ikan jenis ini. Manfaat dari spesies ikan sidat  ini  adalah  mengandung  vitamin  A  sebanyak  tujuh kali  lipat  lebih  banyak  daripada  telur  ayam,  mencapai 4700IU/100g.  Dan  memiliki  kandungan  energi  yang mencapai 270 kkal/100g. (Agronet.id, 2021).
Ikan  sidat  sangat  dicari  oleh  pasar  internasional, khususnya  Jepang  karena  memang  spesies  jenis  ini menyimpan  banyak  sekali  manfaat  diantaranya  adalah meningkatkan  kinerja  otak  karena  mengandung  omega- 3DHA  dan  EPA  yang  diyakini  sangat  baik  untuk perkembangan  otak  terutama  bagi  anak  dalam  masa pertumbuhan,  meningkatkan  daya  tahan  tubuh  karena diyakini  kandungan  omega-3  pada  ikan  ini  dipercaya dapat  melawan  berbagai  penyakit  dan  mampu  mencegah depresi,  manfaat  selanjutnya  adalah  mampu  menurunkan lemak  jahat  dalam  tubuh,  baik  untuk  pertumbuhan,  serta dapat  menjaga  kesehatan  mata  (Desprianti,  2021).  Jenis ikan sidat ini memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi dan  menjadi  salah  satu  komoditi  ekspor  yang  banyak dicari  oleh  negara-negara  Asia  Timur,  Amerika  Serikat, dan Eropa (Wakiya et al., 2019). Ikan sidat ini ditangkap di  perairan  saat  benih  ikan  ini  memiliki  berat  rata-rata 0,15-0,17  gram  per  ekor  yang  kemudian  di  budidaya dengan  berat  minimal  5  gram  sudah  dapat  dijual  atau dipelihara  sendiri  sampai  mencapai  berat  per  ekor  untuk siap ekspor (Efendi et al., 2019).
Jepang  adalah  negara  konsumen  terbesar  yang mengkonsumsi  jenis  ikan  sidat  ini.  Setiap  tahun kebutuhan pasokan ke Jepang bisa mencapai 130.000 ton. Bahkan  ada  sebuah  perayaan  khusus,  dalam  satu  hari masyarakat Jepang mengkonsumsi ikan sidat. Sedangkan hasil produkai ikan jenis ini di Jepang sendiri mengalami penurunan  secara  drastis  yakni  sebanyak  60  persen  dari total  permintaan  pasa  internasional  sebesar  250.000  ton. Ini  merupakan  kesempatan  besar  bagi  masyarakat Indonesia  untuk  meningkatkan  produksi  ikan  sidat  yang memiliki  permintaan  yang  sangat  luar  biasa  di  pasar dunia (Putra, 2015).
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
Di  dunia  terdapat  dua  puluh  spesies  ikan  sidat,  dan sembilan  spesies  ikan  sidat  ini  dimiliki  oleh  Indonesia (Chow  et  al.,  2017).  Sembilan  spesies  itu  diantaranya adalah  Anguilla  bicolor,  Anguilla  Neblosa  nebulosa, Anguilla  bicolor  pacifica,  Anguilla  interiosis,  Anguilla borneensis,  Anguilla  celebesensis,  Anguilla  marmorata, Anguilla  obseura,  dan  Anguilla  megastoma  (Sutiani  & Suseno, 2020).
Berdasarkan  jumlah  spesies  ikan  yang  dimiliki, perairan Indonesia setidaknya memiliki sekitar 25 % dari total jenis ikan yang ada di dunia (Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2015). Oleh karena itu Indonesia termasuk salah satu negara mega biodiversitas dunia setelah Brazil. Salah  satu  jenis  ikan  yang  saat  ini  banyak  dimanfaatkan oleh  masyarakat  adalah  sidat  (Anguilla  Spp.)  Sidat memiliki beberapa nama lokal, yaitu lubang (Jawa Barat), pelus  (Jawa  Tengah),  Sogilli  dan  masapi  (Sulawesi)  dan moa  (Maluku)  (Indrawati  et  al.,  2016).  Pemanfaatan sumberdaya  sidat  di  Indonesia  sudah  berlangsung  cukup lama.  Pada  awalnya  sumberdaya  ini  dimanfaatkan  untuk pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat dan diperdagangkan  secara  lokal.  Seiring  dengan  semakin berkembangnya permintaan pasar international perdagangan sidat asal Indonesia juga telah merambah ke berbagai negara. Berkurangnya pasokan benih sidat yang berasal dari  wilayah  subtropics  mengakibatkan tingginya nilai jual yang berimplikasi pada peningkatan permintaan, terutama  di  Indonesia  (Perikanan,  2018).  Kondisi  yang demikian menimbulkan permasalahan dalam hal pengelolaan benih sidat berkelanjutan karena keterbatasan  pengetahuan  dan  informasi.  Populasi  benih sidat saat ini belum diketahui dengan pasti penyebarannya  (Nubatonis  et  al.,  2020).  Hingga  saat  ini tidak  diketahui  berapa  potensi  benih  sidat.  Hambatan utama  untuk  dapat  menjelaskan  permasalahan  ini  adalah sifat  katadramus,  yaitu  saat  sidat  belum  dapat  diketahui lokasi  pemijahannya  dengan  jelas.  Informasi  yang digunakan adalah lokasi-lokasi penemuan telur dan larva di sekitar lokasi gunung api bawah laut (Nubatonis et al., 2020).  Guna  mengatasi  keterbatasan  data  dan  informasi benih  sidat  di  wilayah  potensial  sidat,  maka  diperlukan pendataan  dan  monitoring  populasi  sidat  yang  dapat menggambarkan  populasi  sidat  secara  keseluruhan (Yoshinaga et al., 2014). Pendataan benih sidat termasuk hal yang sangat penting karena merupakan landasan bagi para pembuat regulasi untuk menentukan pola pemanfaatan  dan  langkah  konservasi  sidat.  Berdasarkan hasil  survey  dan  wawancara  maka  dapat  dilakukan analisis  terhadap  beberapa  parameter  terkait  dengan kelimpahan populasi benih sidat.
Salah  satu  wilayah  di  Indonesia  yang  memiliki potensi  sumber  daya  alam  berupa  benih  sidat  atau  glass eel adalah Provinsi Banten Desa Sukamanah, Malingping,  Lebak.    Daerah  ini  memiliki  potensi  besar dalam menghasilkan benih ikan sidat yang nantinya dapat dikelola  secara  keberlanjutan  dengan  memanfaatkan sumber daya alam dengan kearifan lokal (Windihastuty & Sutrisno,  2019).  Pengelolaan  secara  berkelanjutan  ini berbasis  masyarakat  dengan  melibatkan  peran  aktif masayarakat  sebagai  pelaku  utama  dalam  mengelola
sumber  daya  yang  ada.  Pengelolaan  ini  juga  merupakan langkah  yang  diambil  dalam  rangka  ikut  membantu program pemerintah dalam peningkatan kehidupan sosial maupun  ekonomi  masyarakat  dengan  memanfaatkan potensi daerah (Windihastuty, Fatimah, et al., 2019).
Sumberdaya alam berperan penting dalam kehidupan manusia.  Kegiatan  pengabdian  ini  ditujukan  untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dengan memanfaatkan potensi kearifan lokal yang  memiliki nilai jual yang tinggi, sehingga menumbuhkan semangat untuk mengelola  berbagai  potensi  daerah  lokal  yang  dapat menghasilkan serta meningkatkan perekonomian masyarakat (Windihastuty, Kristanto, et al., 2019).
Desa  Sukamanah  adalah  daerah  penghasil  sidat  di Kabupaten  Lebak,  Banten.  Sepanjang  daerah  aliran sungai  (DAS)  Desa  Sukamanah  banyak  ditemui  benih sidat.  Masyarakat  pesisir  memanfaatkan  keadaan  alam tersebut  dengan  memanfaatkan  benih  sidat  sebagai sumber  mata  pencaharian  mereka.  Masyarakat  perairan Desa  Sukamanah  yang  berprofesi  sebagai  penangkap benih sidat membentuk paguyuban yang kemudian diberi nama  Kelompok  Sidat  Banten.    Ketua  kelompok bertanggung  jawab  dari  mulai  penangkapan  benih  sidat, pengadaan alat tangkap, pemeliharaan dalam penampungan dan pengepakan serta distribusi penjualan.
Kebaruan  dalam  kegiatan  ini  adalah  memberikan pendampingan  kepada  kelompok  petani  sidat  Banten  di desa Sukamah, Malingping, Lebak, Banten karena belum ada  kegiatan  pendampingan  di  daerah  tersebut.  Selama ini  akademisi  hanya  mencari  data  untuk  keperluan penelitian.  Dengan  adanya  pendampingan  diharapkan mampu  meningkatkan  ekonomi  masyarakat  kelompok petani sidat Banten.

## II.P ERMASALAHAN M ITRA
Cara  penangkapan  yang  salah  dan  perlakuan  setelah penangkapan  pun  masih  sembarangan  mengakibatkan tingginya kematian pada bibit sidat. Tempat penampungan  sementara  yang  sangat  jauh  dari  syarat minimal  kolam  penampungan  dan  tata  cara  serta perlakuan  saat  pemeliharaan  juga  sangat  kurang  karena tidak  adanya  arahan  dan  pendampingan  para  petani penangkap sidat tersebut. Selain itu sirkulsi air yang tidak benar  juga  sangat  mempengaruhi  perkembangan  benih sidat. Secara garis besar, permasalahan Utama  kelompok Sidat Banten adalah:
1.  Tingginya  mortalitas  benih  sidat  yang  disebabkan karena alat tangkap yang tidak layak, cara menangkap yang  salah  dan  perlakuan  terhadap  benih  sidat  yang baru  ditangkap  mengakibatkan  benih  sidat  stress  dan berujung  pada  kematian.  Faktor  lain  adalah  tempat penampungan  yang  tidak  memenuhi  syarat  dan pemeliharaan yang tidak maksimal.
2.  Penjualan  yang  tidak  didukung  pemasaran  yang  baik, mengakibatkan  penjualan  benih  sidat  tidak  dapat langsung  ke  pembudidaya  melainkan  ke  pengepul. Harga    jual  benih  sidah  menjadi  rendah,  jika  tidak segera dijual akan terjadi penumpukan benih sidat.
3.  Tidak  adanya  pencatatan  yang  baik  dalam  pemasukan hasil  penjualan  benih  sidat  maupun  biaya  yang
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
dikeluarkan  untuk  kegiatan  penangkapan  benih  sidat. Pencatatan  yang  tidak  kalah  penting  adalah  hasil perolehan  benih  sidat  yang  dapat  digunakan  sebagai data sumber kekayaan laut di Desa Sukamanah,
4.  Pemeliharaan  dan  produksi  sidat  yang  belum  optimal, seperti  suhu  dan  Ph  air  yang  tidak  stabil.  Kadar oksigen  pada  air  juga  sangat  mempengaruhi  benih sidat.
Dengan  adanya  Pengabdian  Kepada  Masyarakat (PKM)  yang  bertema  penerapan  Teknologi  RAS diharapkan dapat memperkecil kematian benih sidat hasil tangkapan  Kelompok  Sidat  Banten  sehingga  dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan anggotanya  serta  dapat  berkontribusi  dalam  membangun Desa  Sukamanah.  Hasil  penangkapan  sidat  jadi  lebih terukur    dan  data  dapat  disimpan  secara  digital.  Gambar tempat  menampung  benih  sidat  sebelum  menggunakan teknologi RAS nampak seperti pada Gambar 1.
Gambar 1. Penampungan benih sidat masih menggunakan styrofoam box
Berdasarkan hasil survey dan wawancara dengan masyarakat  maka  dapat  dilalukan  analisis  terhadap beberapa  parameter  terkait  dengan  kelimpahan  populasi
benih sidat. Data berdasarkan penangkapan selama 3 hari bertutur-turut  dengan  5  orang  penangkap.  Waktu penangkapan  sudah  memasuki  masa  panen.  Jarak  antar penangkap  kurang lebih 5-10 meter. Luas permukaan air yang menjadi tempat penangkapan sekitar 2-3 meter dari tepian. Data penangkapan diambil setiap 2 jam ditimbang dengan satuan gram dan hasil berat dibulatkan. Parameter penangkapan dapat dilihat seperti pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Pengamatan Penangkapan Benih Sidat
Periode hr/jam Hasil Tanggapan (gr) Jml Hari -1/jam 1 2 3 4 5 22.00 30 70 90 90 40 320 24.00 70 110 100 120 70 470 02.00 70 90 110 90 100 460 04.00 60 70 60 70 70 330 Total 230 340 360 370 280 1580 Hari -2/jam 1 2 3 4 5 Jml 22.00 40 70 90 90 40 330 24.00 80 80 100 100 70 430 02.00 70 90 80 90 90 420 04.00 50 70 60 60 70 310 Total 240 310 330 340 270 1490 Hari -3/jam 1 2 3 4 5 Jml 22.00 50 70 90 90 60 360 24.00 90 90 70 100 80 430 02.00 70 90 80 70 90 400 04.00 50 60 60 60 70 300 Total 260 310 300 320 300 1490
Menjual  ke  pengepul  jelas  berbeda  dengan  menjual langsung  ke  pembudidaya.  Sebenarnya  Kelompok  Sidat Banten  ingin  menjual  langsung  ke  pembudidaya  akan tetapi karena ruang lingkup pemasaran yang masih sangat terbatas,  membuat  Kelompok  Sidat  Banten  dan  benih sidatnya belum banyak dikenal pembudidaya. Benih sidat apabila  dijual  ke  pengepul  mulai  dari  harga  900ribu/kg dan  pengepul  dapat  menjual  bibit  sidat  ke  pembudidaya hingga  3  juta/kg,  sedangkan  jika  dijual  langsung  ke pembudidaya, harga rata-rata 2.5 juta/kg.
III. M ETODOLOGI
Metode yang digunakan dalam pelaksanaan  kegiatan pengabdian  ini    mengacu  pada  implementasi  budidaya sidat dengan teknologi Recirculating Aquaculture System (RAS) bagi Kelompok Sidat Banten di Desa Sukamanah, Malingping, Lebak, Banten. Untuk menunjang terlaksananya  kegiatan ini dengan baik,  maka diperlukan rencana  penyusunan  tahapan  pelaksanaan  kegiatan. Tahapan-tahapan pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang diusulkan, apabila dibuat skema maka  dapat  digambarkan  dalam  skema  seperti  pada Gambar 2.
Buletin Poltanesa Vol. 23 No. 1 (Juni 2022) p-ISSN 2721-5350 e-ISSN 2721-5369 https://doi.org/10.51967/tanesa.v23i1.1249 © 2022 Politeknik Pertanian Negeri Samarinda
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
Gambar 2. Skema Tahapan Kegiatan
Skema  tahapan  pelaksanaan  kegiatan  dirancang sedemikian rupa untuk memudahkan pengusul menjalankan kegiatan tahap demi tahap (Windihastuty  & Kristanto,  2017).  Setelah  dilakukan  pengamatan  dan beberapa  kali  berdiskusi  dengan  masyarakat  kelompok tani  sidat  Banten  kami  menyusun  beberapa  langkah  dan tahapan-tahapan yang akan kami lakukan selama kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  untuk  membantu mewujudkan  peningkatan  ekonomi  bagi  masyarakat setempat.  Adapun  tahapan  tersebut  seperti  diuraikan dibawah ini;
1. Perencanaan Menyusun rencana kegiatan sangat penting, selain itu yang  tidak  kalah  penting  adalah  mengatur  jadwal pelaksanaan  kegiatan.  Setelah  rencana  pelaksanaan selesai  dipetakan  kemudian  dibentuk Forum  Group
Discussion antara  tim  pengusul  dengan  kelompok Sidat  Banten  untuk  menyesuaikan  kegiatan  bersama terutama masalah jadwal dan waktu kegiatan.
2. Koordinasi Koordinasi  perlu  dilakukan,  baik  terhadap  Kelompok Sidat  Banten  sebagai  mitra  dan  pihak  terkait  lain seperti  Universitas  Budi  Luhur,  Jakarta  sebagai institusi  tim  pengusul,  masyarakat  setempat  selaku penyedia  tempat  pemeliharaan  sekaligus  pihak  yang memiliki  fasilitas  yang  dibutuhkan  untuk  menunjang pelaksanaan  kegiatan,  apparat  wilayah  sasaran  serta lembaga  lain  yang  berperan  aktif  dalam  kegiatan  ini. Hasil  dari  koordinasi  dengan  semua  pihak  yaitu memperoleh  kesepakatan  mengenai  waktu  untuk mulai pelaksanaan kegiatan pembuatan akuarium dan perangkat teknologi RAS.

## PERMASALAHAN
1. Tidak mempunyai alat tangkap yang baik
2. Tidak mempunyai tempat penampungan yang layak
3. Tidak mempunyai sistem pemasaran

## PENYELESAIAN
1. Pengenalan Teknologi Recycling Aquaculture system (RAS)
2. Perakitan rangkaian teknologi RAS sederhana
3. Implementasi akuarium berbasis teknologi RAS
4. Bimbingan dan penyuluhan mengenai xara kerja teknologi RAS
5. Penggunaan Internet of Thing (IOT) sebagai media komunikasi, diskusi serta pemasaran

## SOLUSI PERMASALAHAN MITRA
Penerapan Iptek Recycling Aquaculture System (RAS) Dalam Peningkatan Pemeliharaan Benih Sidat

## PENERAPAN IPTEK
Motivasi Perbaikan Penyuluhan,
Pelatihan dan Pendampingan Penerapan Teknologi RAS Penggantian Alat Tangkap Luaran Pemeliharaan Dengan Teknologi RAS
Pengenalan Teknologi RAS Kemampuan Memelihara dg Teknologi Tepat Guna Kemampuan Enterpreneurship
Pemasaran Berbasis Website Benih Sidat yang Berlimpah Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Pemeliharaan dengan Teknologi RAS Menekan Angka Kematian Benih Sidat Penyuluhan dan Pendampingan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
3. Pembelian Bahan
Kegiatan  ini  adalah  pembelian  bahan-bahan  yang akan  digunakan  untuk  membuat  akuarium,  seperti kaca  dan  lem  kaca  serta  bahan  lain  seperti  pipa, selang,  pompa  dan  sebagainya  untuk  merakit Recirculating  Aquaculture  System. Pembelian  bahan dilakukan  secara  bertahap,  dimana  tahap  pertama pembelian  bahan  difokuskan  untuk  merakit  akuarium serta  untuk  merangkai  RAS.  Setelah  uji  coba rangkaian  tersebut  selesai  dilaksanakan,  kemudian dilakukan pembelian bahan dengan skala besar sesuai dengan berapa unit akuarium yang akan diimpelementasikan.  Hasil  dari  pembelian  bahan  ini yaitu  pemenuhan  kebutuhan  bahan  untuk  membuat akuarium dan rangkaian RAS yang akan diimplementasikan  agar  pelaksanaan  kegiatan  dapat berjalan dengan baik.
4. Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  untuk  menangkap sidat  yang  aman  adalah  alat  tangkap  yang  sesuai dengan  karakteristik  msing-masing  habitat.  Alat tangkap benih sidat yang digunakan sangat bervariasi disesuaikan  dengan  kondisi  habitat  dimasing-masing wilayah  (Imron  et  al.,  2018).  Alat  penangkap  sidat yang  berbentuk  jarring  persegi  empat  memiliki bingkai  kecil  dan  dioperasikan  hanya  dengan menggunakan  tenaga  manusia  yaitu  dengan  kekuatan tangan.  Sirip  dan  sodok  dioperasikan  dengan  cara jarring  diturunkan  kearah  dasar  muara  sungai  yang relative  dangkal  dengan  muka  jarring  menghadap  ke atas  (Rahmia  et  al.,  2022).  Setelah  benih  sidat terkumpul,  kemudian  jarring  diangkat  8  kearah permukaan  hingga  kumplan  benih  sidat  berda  dalam jarring. Hasil tangkapan diambil perlahan dari jarring menggunakan piring plastik.  Para nelayan penangkap benih  sidat  seluruhnya  menggunakan  sirip  untuk mengumpulkan  benih  sidat.  Ke  2  (dua)  alat  tersebut terbuat dari bahan  waring dengan  ukuran 1  m  x 1  m, bahan waring dengan ukuran mata jarring 0,05 mm (S et al., 2020).
Strategi yang dilakukan berfokus untuk membangun, menerapkan  dan    mengimplementasikan  teknologi  RAS dalam  memelihara  benih  sidat.  Pembuatan  akuarium  dan perakitan  teknologi  RAS  dilakukan  secara  bertahap, dimana  secara  konsep  mengacu  kepada  kebutuhan Kelompok  sidat  Banten  yang  berperan  sebagai  mitra, seperti:
1. Pembinaan  pada  para  petani  sidat  mengenai  cara menangkap benih sidat yang benar,
2. Pembuatan  penampungan  benih  sidat  berbasis teknologi RAS,
3. Memberikan  bimbingan,  pelatihan  dan  penyuluhan dalam  rangka  pemeliharaan  dan  pengelolaan  sidat yang baik agar dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan.
Selain  berfokus  pada  pembangunan  ,  penerapan  dan pengimplementasian  teknologi  RAS  dalam  pemeliharaan benih  ikan  sidat,  kami  juga  menerapkan  strategi pemasaran  dengan  membantu  mencarikan  pelanggan
serta memasarkan produk benih sidat masyarakat dengan menggunakan  cara prurchasing  order dan personal selling kepada  mitra.  Yang  awalnya  masyarakat  bingung mau memasarkan kemana benih-benih sidat ini, nantinya bisa  dibantu  dalam  pemasarannya  dengan  pemesanan melalui  telepon,  website  bahkan  harapan  kami  adalah dapat di ekspor (Bachtiar et al., 2013).
Dalam proses kegiatan ini, semangat dan partisipasi dari  warga anggota kelompok petani sidat Banten sangat antusias.  Tidak  hanya  dihadiri  oleh  warga  yang  sudah berpengalaman  dari  sisi  usia,  kegiatan  ini  juga  menarik perhatian para mahasiswa dari daerah setempat yang ikut menghadiri diskusi pengembangan dan pengelolaan benih sidat.  Para  mahasiswa  sebagai  generasi  penerus  usaha kelompok  petani  sidat  Banten,  selalu  aktif  ikut  hadir dalam  setiap  kegiatan  yang  dilakukan  untuk  menjadikan usaha  sidat  warga  ini  menjadi  usaha  yang  mampu meningkatkan pendapatan daerah khususnya meningkatkan penghasilan warga.

## IV. HASIL DAN P EMBAHASAN
Dari  kegiatan  yang  telah  dilakukan  di  Desa Sukamanah,  Lebak,  Banten  diperoleh  hasil  sebagai berikut :
1. Pembinaan  kepada  para  petani  sidat  mengenai  cara menangkap benih sidat yang benar.
Pembinaan  dan  penyuluhan  cara  menangkap  benih sidat  yang  baik  diperlukan  agar  benih  sidat  tetap terjaga  dengan  baik  kondisinya  sampai  siap  masuk dalam akuarium penampungan. Pendampingan mengenai  tata  cara  dan  tahapan  setelah  penangkapan juga  harus  dilakukan.  Tempat  penampungan  dan pemeliharaan  secara  konvensional  diganti  dengan tempat  penampungan  dan  pemeliharaan  dengan teknologi  RAS  berupa  akuarium  –  akuarium  yang pada  masing  –  masing  akuarium  dilengkapi  dengan pipa-pipa  air  dan  pompa  serta  aerator  sebagai komponen  dan  teknologi  RAS.  Penampungan  air bersih,  pompa,  diesel  dan  tabung  oksigen  juga  perlu disiapkan  untuk  mengantisapasi  apabila  terjadi permasalahan  dipenampungan.  Pemeliharaan  dan perawatan  selama  benih  berada  dalam  penampungan juga  tidak  kalah  penting  dengan  teknologi  RAS. Pengepakan  saat  penjualan  harus  mengikuti  aturan seperti  perbandingan  jumlah  sidat,  volume  air, banyaknya  es serta  oksigen yang  diberikan. Pengelolaan  pengepakan  benih  sidat  yang  baik  akan menjamin mutu benih sidat yang akan dijual.
2. Penampungan benih sidat berbasis teknologi RAS. Dengan  penampungan  benih  sidat  berbasis  teknologi RAS,  maka  benih  sidat  akan  terpelihara  dengan  baik sehingga  Kelompok  Sidat  Banten  tidak  perlu  kuatir akan  kematian  benih  sidat,  Benih  sidat  dapat dipelihara dengan baik lebih lama . Kelompok Petani Sidat tidak perlu tergesa-gesa menjual hasil tangkapan benih  sidatnya.  Sidat  yang  dipelihara  dengan teknologi RAS akan tumbuh lebih besar, hal ini akan meningkatkan hasil penjualan karena berat benih sidat yang  sudah  bertambah.  Selain  itu  Kelompok  Petani sidat  dapat  menunggu  pembeli  yang  merupakan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
pembudidaya langsung sehingga harga yang ditawarkan  sesuai  harga  pasar.  Dalam  arti  lain pendapatan kelompok Sidat Banten menjadi bertambah.
3. Memberikan  bimbingan,  pelatihan  dan  penyuluhan dalam  rangka  pemeliharaan  dan  pengelolaan  sidat yang baik agar dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan.
Sarana  dan  prasarana  juga  perlu  diperhatikan,  juga cara  pemeliharaan  yang  baik  dengan  memenuhi standard  yang  dibutuhkan.  Dengan  ini  diharapkan masyarakat  dapat  mengelola  benih  sidat  dengan  baik sehingga  dapat  menambah  penghasilan  bagi  mereka. Penghasilan  ini  tidak  hanya  cukup  untuk  memenuhi kebutuhan  mereka  sehari-hari,  tetapi  juga  menjadi induk dari usaha warga khusunya adalah para anggota kelompok tani sidat Banten Dalam  kegiatan  ini  telah  dilakukan  uji  coba pemeliharaan  benih  ikan  sidat  dengan  menggunakan Teknologi RAS seperti nampak pada Gambar 3.
Gambar 3. Uji Coba Pemeliharaan Benih Dengan Teknologi RAS
Selanjutnya  adalah  gambaran  mengenai  kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang telah kami lakukan bersama  warga  kelompok  tani  sidat  Banten  dengan berbagai  diskusi  mengenai  pemeliharaan  benih  ikan sidat yang dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Diskusi dengan Petani Sidat Banten

## V.K ESIMPULAN
Setelah  melakukan  pengamatan,  diskusi,  pelatihan dan  penyuluhan  kepada  masyarakat  kelompok  tani  sidat Banten,  maka  akan  dilakukan  pendampingan  dalam pemeliharaan benih sidat dengan menggunakan teknologi RAS  agar  tingkat  kematian glass  eel dapat  ditekan sehingga  mampu  mengankat  perekonomian  warga masyarakat  setempat  pada  khususnya  dan  daerah Sukamanah, Malingping, Lebak, banten pada umumnya.

## D AFTAR P USTAKA
Agronet.id. (2021). Budidaya Sidat, Menjanjikan Keuntungan yang Menggiurkan . Juni. https://www.agronet.co.id/detail/budi- daya/perikanan/6648-Budidaya-Sidat-Menjanjikan- Keuntungan-yang-Menggiurkan
Bachtiar, N., Harahap, N., & Riniwati, H. (2013). Strategi Pengembangan  Pemasaran  Ikan  Sidat  (Anguilla bicolor)  di  Unit  Pengelola  Perikanan  Budidaya (UPPB) Desa Deket, Kecamatan Deket, Kabupaten Lamongan,  Jawa  Timur. APi  Student  Journal Universitas Brawijaya , I (1), 29–36.
Chow,  S.,  Kurogi,  H.,  Tomoda,  T.,  Mochioka,  N.,
Shirotori, F., Ambe, D., Okazaki, M., Nagai, S., & Yanagmoto,  T.  (2017).  Reproductive  isolation between  sympatric  Anguilla  japonica  and  Anguilla
Buletin Poltanesa Vol. 23 No. 1 (Juni 2022) p-ISSN 2721-5350 e-ISSN 2721-5369 https://doi.org/10.51967/tanesa.v23i1.1249 © 2022 Politeknik Pertanian Negeri Samarinda
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
marmorata :  genetic  isolation  between  freshwater eels  Reproductive  isolation  between  sympatric Anguilla japonica and Anguilla marmorata. Journal of Fish Biology , October , 1–9. https://doi.org/10.1111/jfb.13483
Desprianti.  (2021). Wajib  Tahu  6  Kandungan  Gizi  Ikan Sidat, Apa Saja? https://www.daya.id/usaha/artikel- daya/makan-sehat/wajib-tahu-6-kandungan-gizi- ikan-sidat-apa-saja-
Efendi, A., Putri, L. P., & Dungga, S. (2019). The Effect of  Debt  to  Equity  Ratio  and  Total  Asset  Turnover on Return on Equity in Automotive Companies and Components in Indonesia . September .
https://doi.org/10.2991/icame-18.2019.20
Imron,  M.,  Putra,  R.  R.,  Baskoro,  M.  S.,  &  Soeboer,  D.
A.  (2018).  Usaha  Penangkapan  Benih  Sidat Menggunakan  Alat  Tangkap  Seser  Di  Muara Cibuni-Tegal Buleud-Sukabumi Jawa Barat.
ALBACORE  Jurnal  Penelitian  Perikanan  Laut ,
2 (3), 295–305. https://doi.org/10.29244/core.2.3.295-305
Indrawati, A., Anggoro, S., & W.S., S. (2016). Pemetaan Potensi Ikan Sidat ( Anguilla bicolor bicolor ) pada Perairan Sungai di Kabupaten Purworejo. Prosiding Seminar  Nasional  Tahunan  Ke-V  Hasil-Hasil Penelitian  Perikanan  Dan  Kelautan ,  (Juni),  669– 679.
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan.  (2015). Petunjuk Teknis  Pemetaan  Sebaran  Jenis  Agen  Hayati  yang Dilindungi, Dilarang dan Invansif di Indonesia .
Nubatonis,  A.,  Lukas,  A.  Y.  H.,  &  Santoso,  P.  (2020).
Eksplorasi Potensi Ikan Sidat (Anguilla sp) di Kota Kupang  Berdasarkan  Jenis  dan  Lokasi  Ditemukan. Jurnal Akuiatik , 3 (1), 42–50. Perikanan,  K.  K.  dan.  (2018). Panduan  Pendataan  dan Monitoring Populasi Sidat.pdf . Putra, E. P. (2015). Potensi Besar Budi Daya Ikan Sidat . Desember. https://www.republika.co.id/berita/nz124r10/potens i-besar-budi-daya-ikan-sidat Rahmia,  M.,  Putri,  A.,  &  Syamsudin,  T.  S.  (2022). Feeding  Habits  Of  Eel  ,  Anguilla  bicolor  bicolor From  Cikaso  River  and  Citoyom  Coastal  Marsh  , West  Java. BAWAL  WIDYARISET  PERIKANAN TANGKAP , 13 (2), 77–84. S,  H.  B.,  Fitri,  A.  P.,  Kurohman,  F.,  &  Jayanto,  B.  B.
(2020). Modifikasi Bubu Paralon Untuk Penangkapan  Ikan  Sidat  (  Anguilla  Bicolor  ) (1st ed.).  UNDIP  PRESS  Universitas  Diponegoro Semarang. http://doc-pak.undip.ac.id/6230/1/C1- Modifikasi  Bubu  Paralon  untuk  Penangkapan  Ikan Sidat  %28Anguila  Bicolor%29  di  Perairan  Segara Anakan%2C Kabupaten Cilacap.pdf Sutiani, L., & Suseno, S. H. (2020). Strategi Pemanfaatan dan  Pelestarian  Ikan  Sidat  secara  Berkelanjutan Berbasis  Masyarakat  di  Sungai  Cimandiri  , Kabupaten  Sukabumi  (  Strategy  of  Sustainable Utilization  and  Conservation  Tge  Glass  Eel  Based Community  in  the  Cimandiri  River  ,  Sukabumi Regenc. Jurnal  Pusat  Inovasi  Masyarakat , 2 (3),
422–428.
Wakiya,  R.,  Itakura,  H.,  &  Kaifu,  K.  (2019).  Age  , Growth , and Sex Ratios of the Giant Mottled eel , Anguilla  marmorata  ,  in  Freshwater  Habitats  Near Its  Northern  Geographic  Limit :  A  Comparison  to Tropical  Regions. Zoological  Studies , 34 ,  1–10. https://doi.org/10.6620/ZS.2019.58-34
Windihastuty,  W.,  Fatimah,  T.,  &  Samsinar.  (2019). Perancangan sistim e-commerce untuk memperluas pasar hasil olahan sidat. Jurnal MNEMONIC , 2 (1), 17–21.
Windihastuty,  W.,  &  Kristanto,  D.  (2017).  E-Learning Design  Model  Integrated  Eel  (Anguilla  Sp.)  in Indonesia Based onie Webs. 2017 10th
International  Conference  on  Human  System Interactions (HSI 2017) , July , 108–110.
Windihastuty,  W.,  Kristanto,  D.,  &  Thoha,  M.  N.  F.
(2019). Pelatihan Cara Penangkapan dan Pemeliharaan  Bibit  Sidat  Bagi  Dinas  Perikanan Palopo  Sulawesi  Selatan. IKRAITH-ABDIMAS , 2 (3), 49–54.
Windihastuty,  W.,  &  Sutrisno,  J.  (2019).  Controling  and Monitoring System. Jurnal IKRA-ITH TEKNOLOGI , 3 (3), 42–48.
Yoshinaga,  T.,  Aoyama,  J.,  Shinoda,  A.,  Watanabe,  S., Azanza,  R.  V,  &  Tsukamoto,  K.  (2014). Occurrence  and  biological  characteristics  of  glass eels  of  the  Japanese  eel  Anguilla  japonica  at  the Cagayan  River  of  Luzon  Island  ,  Philippines  in 2009. Yoshinaga et Al. Zoological Studies , 1–6.