PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANONITROFOS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN TOMAT ( Lycopersicon escelentum Mill) SECARA ORGANIK DENGAN  SISTEM IRIGASI BAWAH PERMUKAAN ( Sub Surface Irrigation )

## EFFECT OF ORGANONITROFOS FERTILIZER CONCENTRATION ON THE GROWTH AND PRODUCTION OF ORGANIC TOMATO ( Lycopersicon esculentum Mill) WITH SUB SURFACE IRRIGATION SYSTEM
Sayu Putu Okta Rinasari 1 ,Zen Kadir 2 ,Oktafri 2
1 Mahasiswa Teknik Pertanian Universitas Lampung
2 Staf pengajar Jurusan Teknik Pertanian Universitas Lampung
 komunikasi penulis, e-mail: sayuokta@gmail.com
Naskah ini diterima pada 3 Desember 2015; revisi pada 11 Januari 2015; disetujui untuk dipublikasikan pada 18 januari 2016

## ABSTRACT
This study aims to observe the effect of concentration of organitrofos fertilizer on the growth and productivity of organic tomato plants with sub irrigation systems. The method used in the study was completely randomized design  with six treatments. The six treatments were O 0 (without organonitrofos), O 1 (organonitrofos 10%, soil 90%), O 2 (organonitrofos 20%, soil 80%), O 3 (organonitrofos 30 %, soil 70%), O 4 (organonitrofos 40%, soil 60%), and O 5 (organonitrofos 50%, soil 50%). The results showed that different concentrations of organonitrofos fertilizer had no effect on the vegetative phase, but sinificantly different on the generative phase, yields, biomase, and evapotranspiration. Based on analysis of LSD, treatment of O 2 ( 20 % organonitrofos, soil 80 % ) was able to significantly increase crop yields compared with the treatments of O 0 (without organonitrofos with additional chemical fertilizer ) and treatment O 1 treatment ( 10 % organonitrofos , soil 90 % ).  But the use of  higher than that in the treatment of O 2 ( 20 % organonitrofos, soil 80 % ) did’t significantly increase production.
Keywords : Organic Farming, Organonitrofos, Tomato, Subs Irrigation

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pupuk organitrofos terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman tomat secara organik dengan sistem irigasi bawah permukaan.  Metode yang digunakan dalam penelitian yaitu menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan yaitu, O 0 (tanpa organonitrofos), O 1 (organonitrofos 10 %, tanah 90 %), O 2 (organonitrofos 20 %, tanah 80 %), O 3 (organonitrofos 30 %, tanah 70%), O 4 (organonitrofos 40 %, tanah 60 %), dan O 5 (organonitrofos 50%, tanah 50 %).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi pupuk organonitrofos yang berbeda tidak berpengaruh pada fase vegetatif, tetapi sangat berpengaruh pada berpengaruh pada fase generatif, produksi buah yaitu bobot panen, berat beragkasan, dan evapotranspirasi. Analisis LSD menunjukkan perlakuan O 2 (pupuk organonitrofos 20 %, tanah 80 %) mampu meningkatkan hasil panen secara signifikan dibandingkan dengan perlakuan O 0 (tanpa organonitrofos dengan tambahan pupuk kimia) dan perlakuan O 1 (pupuk organonitrofos 10 %, tanah 90 %). Tetapi penggunaan dosis pupuk yang lebih tinggi dari perlakuan O 2 (pupuk organonitrofos 20 %, tanah 80 %) tidak meningkatkan produksi secara signifikan.
Kata kunci : Pertanian Organik, Organonitrofos, Tomat, Sub Irrigation.
Pengaruh konsentrasi pupuk.... (Sayu P, M Zen K dan  Oktafri)

## I. PENDAHULUAN
Tomat  ( Lycopersicon  escelentum Mill) merupakan tanaman sayuran buah hortikultura yang banyak digemari dan juga dikembangkan di Indonesia.  Selain sebagai pelengkap masakan seperti sambal, tomat juga dapat dikonsumsi secara langsung, sebagai bahan jus, bahan baku pembuatan saus tomat, selai, dodol, atau sari buah (Maskar dan Gafur, 2006).
Menurut  Lingga (2011),  budidaya  tanaman tomat  memerlukan  pemupukan  dasar  yaitu pemupukan  dengan  menggunakan  pupuk organik berupa kompos atau pupuk kandang, yang kemudian dikombinasikan dengan pupuk kimia  untuk  mencukupi  kebutuhan  nutrisi tanaman tersebut. Seiring dengan perkembangan global, pemenuhan kebutuhan akan pangan tidak dilihat dari segi kuantitas saja tetapi juga kualitas. Pertanian organik merupakan salah satu solusi untuk peningkatan kualitas kebutuhan akan buah  tomat  dan  juga  merupakan  pertanian berkelanjutan yang mengandalkan bahan-bahan dari alam untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman.  Salah satu pupuk organik padat yang dapat digunakan adalah pupuk organonitrofos. Pupuk  organonitrofos  merupakan  pupuk organik lokal Propinsi Lampung (Nugroho et all . 2013).  Pupuk organonitrofos tersedia dalam bentuk  granul  dan  dalam  bentuk  remah. Organonitrofos remah lebih direkomendasikan karena nutrisi yang terkandung dapat lebih cepat tersedia dibandingkan dengan organonitrofos granul.
Pupuk ornanonitrofos telah diuji efektivitasnya pada beberapa jenis tanaman. Menurut Sari (2014), pupuk organonitrofos dengan kombinasi kombinasi dosis pupuk 150 kgUrea ha -1 , 100 kg SP ha -1 , 50 kg KCl ha -1 , dengan organonitrofos sebanyak 1.500 kg ha -1 pada budidaya tanaman jagung  manis  mampu  meningkatkan pertumbuhan,  produksi  dan  serapan  hara tanaman jagung manis. Pada tanaman kacang hijau,  pupuk  organonitrofos  1000  kg  ha -1 dikombinasikan  dengan  ½  pupuk  NPK menghasilkan hasil  yang  lebih bagus  dalam meningkatkan  pertumbuhan,  serapan  NPK tanaman dan produktivitas tanaman kacang hijau (Sakinata,  2014).  Pada  tanaman  kedelai, kombinasi pupuk organonitrofos 3000 kg ha -
dengan 20 kg urea ha -1 , 25 kg SP -36 ha -1 ,  dan 25 kg KCl ha -1 dihasilkan bobot kedelai 10,65 gram pada 100 butir per tanaman (Azhari, 2014). Sedangkan  menurut  Gandi  (2013),  pupuk organonitrofos  dengan  dosis  5000  kg  ha -1 menghasilkan  produksi  paling  tinggi  yaitu 267,43 gram dibandingkan dengan perlakuan kombinasi  dengan  pupuk  kimia.  Namun produktivitas tersebut tersebut belum maksimal karena  menghasilkan  panen  yang  sedikit, sehingga perlu dilakukan uji penggunaan pupuk organonitrofos terhadap tanaman tomat.
Selain nutrisi yang cukup, air diperlukan untuk memenuhi  kebutuhan  tanaman  untuk pertumbuhan  dan  produksi.  Pada  saat pembentukan  buah,  kebutuhan  air mempengaruhi bobot dan kualitas buah tomat sehingga air harus tersedia untuk tanaman. Salah satu cara untuk menjaga kontinuitas air perlu dilakukan irigasi. Irigasi yang baik digunakan yaitu irrigasi bawah permukaan ( sub surface irrigation) yang memanfaatkan gaya kapiler dari sumbu  (Septiana,2014).    Sehingga  perlu diketahui penggunaan pupuk organonitrofos dengan  komposisi  yang  tepat    terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat secara organik dengan irigasi bawah permukaan ( sub irrigation).

## II. METODOLOGI PENELITIAN 2.1 Waktu dan Tempat
Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan  September  2015  di Green  House Laboratorium  Lapangan  Terpadu  dan Laboratorium Teknik  Sumber Daya Air dan Lahan  (TSDAL)  Jurusan  Teknik  Pertanian Universitas Lampung.

## 2.2 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian yaitu: ember dengan luas permukaan 634,6437 cm 2 , wadah penampung air, sumbu, kain flanel, gelas ukur, cawan, ring sample, timbangan (analitik), desikator,  oven,  tali  rapia,  gunting,  cangkul, potongan balok kecil, penggaris, karung, kertas label,  camera  digital,  ayakan  tanah,  dan seperangkat computer.  Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tanah dan pupuk organonitrofos sebagai media tanam,  benih tomat, dan air.

## 2.3  Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)  yang terdiri dari  satu perlakuan dengan 6 taraf perlakuan dengan 3 ulangan dengan jarak tanah dari air irigasi yang dibutuhkan tanaman setinggi 30 cm (Septiana, 2014).  Keenam  taraf perlakuan yang digunakan yaitu: O 0 = pupuk organonitrofos 0 % dan tanah 100% dengan pemakaian pupuk  kimia O 1 = pupuk organonitrofos 10 % dan tanah 90 % O 2 = pupuk organonitrofos 20 % dan tanah 80 % O 3 = pupuk organonitrofos 30 % dan tanah 70 % O 4 = pupuk organonitrofos 40 % dan tanah 60 % O 5 = pupuk organonitrofos 50 % dan tanah 50 % Data  penelitian  dinalisis  sidik  ragam menggunakan aplikasi SAS dan uji lanjut beda nyata terkeci (BNT).

## 2.4. Pelaksanaan Penelitian
Penelitian yang dilakukan meliputi analisis tanah dan pupuk organonitrofos, persiapan media tanam,  penyemaian  dan  penanaman, pemeliharaan,  pemberian  air  irigasi, pengamatan  (evapotranspirasi,  vegetatif, generatif, hasil produksi tanaman).
1. Analisis tanah yang dilakuan yaitu berupa tekstur dan kadar air tanah.  Tekstur tanah dianalisis dengan cara sampel tanah yang diambil dilarutkan dengan air sebanyak 3 kali lipat volume tanah sampel dan diberi satu sendok makan deterjen diaduk hingga larut. Kemudian didiamkan sampai air menjadi bening,  lalu  hasil  persentase  partikel dicocokkan dengan segitiga tekstur untuk mengetahui tekstur tanah. Kadar air tanah dianalisis dengan metode gravimetri dengan pengovenan selama 24  jam dengan suhu 105 0 C.  Kadar air  tanah diketahui dengan persamaan:
dimana KATm adalah kadar air tanah basis massa,BB = berat basah tanah (gram), dan BK = berat kering tanah oven (gram) (Islami dan Utomo,1995).    Analisis  pada  pupuk organonitrofos  yaitu  berupa  analisis kandungan unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K), dan pH.
2. Persiapan media tanam. Media tanam yang digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu campuran tanah dengan pupuk organonitrofos. Tanah dipersiapkan dengan cara  dijemur  hingga  kering  dan  diayak menggunakan ayakan dengan diameter 2 mm.  Tanah  yang  telah  dipersiapkan dicampurkan dengan pupuk organonitrofos sesuai  dengan  perlakuan  kemudian dimasukkan  ke  dalam  ember  yang  telah dilubangi bagian dasarnya serta dipasangkan sumbu dan kain flanel pada dasar ember.
3.  Penyemaian dan penanaman. Benih yang ditanam, disemai terlebih dahulu pada media campuran    arang  sekam  dengan organonitrofos. Bibit  ditanam pada umur 30 hari  setelah  semai  dengan  kedalaman penanaman 10 cm.
4. Pemeliharaan yang dilakukan yaitu berupa penyiangan dan penyulaman.
5. Pemberian air irigasi pada tanaman dilakukan dengan  cara  aplikasi  irigasi  bawah permukaan ( sub surface irrigation) dengan cara  air  dituangkan  ke  dalam  bak  yang terdapat  di  bawah  ember,  dengan memanfaatkan sumbu air bergerak ke atas menuju perakaran tanaman.
6.  Pengamatan  evapotranspirasi  tanaman dilakukan dengan cara mengukur penurunan tinggi muka air yang tertera pada penggaris pada ember irigasi akibat evapotranspirasi setiap sore hari.
7. Pengamatan vegetatif dilakukan  seminggu sekali dimulai minggu pertama setelah tanam. Pengamatan vegetatif yang dilakukan yaitu:
 Tinggi  tanaman,  dihitung  dengan  cara mengukur tinggi menggunakan mistar dan juga pita ukur. Tinggi tanaman dihitung dari permukaan  tanah  hingga  bagian  ujung tanaman.
 Jumlah daun tanaman tomat dihitung secara manual.
 Luas  daun,  dilakukan  dengan  mengukur panjang dan lebar daun. Luas daun dihitung dengan persamaan :
Dimana LD = luas daun (cm 2 ), p= panjang daun (cm), l= lebar daun (cm) (Pangaribuan, 2010).
 Jumlah cabang dihitung manual sampai pada masa vegetatif berakhir.
Pengaruh konsentrasi pupuk.... (Sayu P, M Zen K dan  Oktafri)
 Diameter batang dihitung menggunakan jangka sorong digital pada bagian pangkal, tengah, dan ujung kemudian dihitung rata-ratanya.
8.  Pengamatan  yang  dilakukan  pada  fase generatif yaitu pengamatan jumlah bunga yang  dilakukan  mulai  tumbuhnya  bunga pertama  sampai  pada  pemanenan  tiap minggu sekali.
9. Hasil produksi tanaman berupa hasil panen tomat yaitu bobot buah, berangkasan basah (berangkasan atas dan berangkasan bawah)
  Penimbangan bobot buah tomat dilakukan setelah pemanenan, yaitu buah yang masak dari warna kuning hingga buah berwarna merah.  Sedangkan  berat  berangkasan dilakukan setelah pemanenan berakhir.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Kebutuhan Air Tanaman
Kebutuhan air tanaman atau evapotranspirasi tanaman  pada  tiap  fase  berbeda-beda dipengaruhi oleh faktor iklim (eksternal) dan tanaman (Oktaviani, 2013). Menurut Krisnawati
Gambar 1. Laju evapotranspirasi mingguan
Gambar 1 menunjukkan kebutuhan air tanaman setiap minggu. Kebutuhan air tertinggi tanaman dimulai pada minggu kelima sampai minggu kedelapan setelah tanam pada fase generatif.  Air yang dibutuhkan tanaman pada fase generatif lebih banyak karena pada fase tersebut terjadi proses pembungaan dan pembentukan buah. Sedangkan pada fase vegetatif yaitu air yang digunakan untuk masa pertumbuhan tanaman yang  meliputi  pertumbuhan  tinggi  batang, diameter batang, jumlah cabang, dan jumlah daun tanaman pada minggu pertama hingga minggu  keempat  setelah  tanam  yang membutuhkan air lebih sedikit.
(2014), nilai evapotranspirasi dipengaruhi oleh faktor  eksternal  berupa  suhu,  kelembaban udara, dan intensitas cahaya.
Evapotranspirasi diamati setiap hari pada fase vegetatif maupun pada fase generatif dengan cara mengukur penurunan tinggi muka air dalam bak penampungan.
Gambar 2. Evapotranspirasi kumulatif
Gambar 2 menunjukkan air yang dibutuhkan tanaman  dari  awal  hingga  akhir  tanam (evapotranspirasi  kumulatif).  Peningkatan kebutuhan  air  tanaman  (evapotranspirasi) kumulatif paling tinggi dialami oleh tanaman dengan perlakuan  O 5 yaitu sebanyak 1221,7 mm/tanaman.  Sedangkan  kebutuhan  air tanaman paling rendah yaitu pada perlakuan O 0 yaitu 925,7 mm/tanaman dengan luas pot yaitu 634,6437 cm 2 .
Gambar 3. Uji lanjut BNT pada evapotranspirasi kumulatif
Analisis  sidik  ragam  (RAL)  menunjukkan perlakuan yang diberikan sangat berpengaruh terhadap kebutuhan air tanaman (evapotranspirasi) dengan nilai probability lebih kecil  dari  nilai  á  0,01.  Uji  lanjut  BNT  1  % menunjukkan  perlakuan O 0 berbeda  sangat nyata dengan perlakuan lainnya.  Pemberian konsentrasi pupuk organonitrofos yang berbeda menyebabkan perbedaan sifat fisik media tanam pada masing-masing perlakuan.  Semakin tinggi konsentrasi organonitrofos yang dicampurkan dengan tanah memperbanyak ruang pori tanah untuk menyimpan air pada media tanam begitu juga kandungan unsur hara dalam media tanam. Ketersediaan  air  pada  media  tanam mempermudah  akar  menyerap  air  untuk memenuhi kebutuhan air oleh tanaman.  Selain
itu, diduda mikrorganisme tanah lebih banyak terdapat pada tanah yang banyak mengandung bahan  organik,  sehinggasemakin  tinggi pemberian  pupuk  organonitrofos  semakin banyak terdapat organisme tanah pada media tanam  yang  mampu  mempengaruhi evapotranspirasi.

## 3.2 Fase Vegetatif
Fase  vegetatif  tanaman  adalah  masa pertumbuhan  tanaman  yang meliputi tinggi tanaman, diameter batang, jumlah cabang, jumlah daun,  dan  luas daun  tanaman  yang diakhiri dengan munculnya bunga pada tanaman. Analisis sidik ragam yang dilakukan pada fase vegetatif menunjukan perlakuan yang diberikan didak berpengaruh.
3.2.1 Tinggi Tanaman Tomat Analisis sidik ragam pada tinggi tanaman tomat selama fase vegetatif memperlihatkan bahwa perlakuan yang diberikan tidak berpengaruh, dengan nilai probability lebih besar daripada nilai á 0,05. Gambar 4 menunjukkan pertumbuhan tinggi  tanaman  tomat  setiap  minggunya. Pertambahan tinggi rata-rata pada tanaman tomat dalam penelitian ini yaitu 18,42 cm setiap minggu.
Pengaruh konsentrasi pupuk.... (Sayu P, M Zen K dan  Oktafri)
3.2.2 Diameter Batang Diameter  batang  tanaman  mengalami peningkatan  tiap minggunya  sesuai  dengan pertambahan tinggi batang dan juga jumlah daun selama fase vegetatif.  Besarnya diameter batang dipengaruhi dengan keadaan awal bibit dan nutrisi yang diserap akar tanaman yang memadai kebutuhan  tanaman  selama  fase  vegetatif. Pertambahan rata-rata diameter batang tanaman tomat  yaitu  1,32  mm  setiap  minggu. Berdasarkan analisis sidik ragam menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL dengan SAS) pada diameter batang tanaman tomat, perlakuan yang diberikan tidak berpengaruh terhadap diameter batang karena nilai probability  lebih besar dari nilai á 0,05.
Gambar 5. Diameter batang
3.2.3  Jumlah Daun Tanaman Tomat Jumlah  daun  tanaman  tomat  dihitung  sejak minggu pertama setelah tanam mulai dari daun ketiga. Bertambahnya jumlah daun  tanaman tomat  pada  fase  vegetatif  bervariasi  tiap perlakuan (Gambar 6).  Gambar 6 menunjukkan jumlah daun tanaman tomat semakin meningkat tiap minggu. Pertambahan rata-rata jumlah daun
Gambar 6. Pertambahan Jumlah Daun
tanaman tomat selama fase vegetatif yaitu 28 helai setiap minggu tiap tanaman.
Jumlah daun tiap perlakuan meningkat setiap minggu dengan jumlah berbeda. Analisis sidik ragam  yang  dilakukan  pada  jumlah  daun menunjukan bahwa jumlah daun tanaman tomat tidak  dipengaruhi  oleh  perlakuan  yang diberikan,nilai probability lebih besar dari nilai á 0,05.
3.2.4 Luas Daun
Luas  daun  bertambah  setiap  minggu  pada masing-masing  perlakuan  yang  diberikan (Gambar 7). Analisis sidik ragam yang dilakukan menunjukkan perlakuan yang diberikan tidak
berpengaruh terhadap luas daun tanaman tomat. Luas  daun  tanaman  dapat  mempengaruhi evapotranspirasi  yang terjadi, semakin luas daun semakin tinggi evapotranspirasi. Pertambahan rata-rata luas daun tomat selama fase vegetatif berlangsung yaitu  867,86 cm 2 setiap minggu.

## 3.3 Fase Generatif
Bunga adalah bagian tanaman yang menunjukan masa generatif  tanaman.  Munculnya bunga merupakan awal fase generatif yang menjadi cikal bakal terbentuknya buah.  Jumlah bunga berbeda-beda sesuai dengan perlakuan yang diberikan pada tiap tanaman.  Pada penelitian yang  dilakukan,  bunga  mulai  muncul  pada minggu ketiga setelah tanam.
Gambar 7. Luas daun tanaman tomat
Gambar 8. Jumlah bunga tanaman tomat Gambar 8 menunjukan peningkaan jumlah bunga tanaman tomat tiap minggunya. Bunga tanaman tomat mulai muncul pada minggu ketiga setelah tanam.  Bunga terbanyak pada tanaman tomat terjadi pada  minggu keenam setelah tanam, dengan bunga paling sedikit yaitu pada perlakuan O 0 .  Bunga pada perlakuan O 0 menurun pada
minggu  keenam setelah tanam, hal tersebut terjadi karena bunga mengalami kerontokan. Rontoknya bunga pada tanaman terjadi akibat kurangnya unsur Fosfor (P) sebagai  penunjang pertumbuhan bunga tanaman (Sutiyoso, 2003).
Analisis sidik ragam yang dilakukan pada jumlah bunga menunjukkan perlakuan yang diberikan berpengaruh terhadap jumlah bunga tanaman. Uji lanjut BNT 5 % menunjukkan perlakuan O 0 berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.

## 3.4  Produksi Tanaman Tomat
Hasil produksi tanaman tomat berupa bobot panen buah, berangkasan atas, dan berangkasan bawah dianalisis sidik ragam dan dilakukan uji
lanjut BNT. Analisis sidik ragam yang di lakukan pada produksi tanaman baik bobot panen buah dan berat berangkasan menunjukkan perlakuan yang diberikan sangat berpengaruh dengan nilai probability  pada  bobot  buah  yaitu  0,0003, berangkasan  atas  0,0089, dan  berangkasan bawah 0,0003.

## Tabel 4. Uji lanjut BNT 1 % untuk prokduksi tanaman tomat
Perlakuan Uji BNT 1 % Bobot panen buah Berangkasan atas Berangkasan bawah O 0 583,67 b 721,33 ab 37,00 b O 1 584,00 b 644,00 b 34,33 b O 2 875,33 a 910,33 ab 36,33 b O 3 1066,33 a 898,67 ab 76,33 a O 4 1020,33 a 941,00 a 38,33 b O 5 950,33 a 1009,33 a 41,00 b 1 3.4.1 Bobot Panen Panen buah tomat dilakukan ketika buah mulai masak  yaitu  warna  kuning  hingga  buah berwarna  merah.  Buah  tomat  ditimbang bobotnya tiap panen menggunakan neraca untuk mengetahui bobot buah yang dihasilkan oleh tanaman tiap perlakuan. Analisis sidik ragam yang dilakukan pada bobot panen buah tomat, menunjukkan perlakuan yang diberikan sangat berpengaruh terhadap bobot buah tomat dengan nilai probability  0,0003 lebih kecil daripada nilai á 0,01 (tabel 4 ). Analisis dilanjutkan dengan uji lanjut BNT 1 %, menunjukkan bobot panen buah pada perlakuan O 0 sangat berbeda nyata dengan perlakuan lainnya, tetapi tidak berbeda dengan perlakuan O 1 .
Perlakuan O 0 memperoleh total bobot panen paling  sedikit  dapat  diakibatkan  karena kurangnya  nutrisi  yang  dapat  diserap  akar tanaman  pada  media  walaupun  sudah ditambahkan  dengan  pupuk  kimia.    Hasil produksi tanaman ditentukan oleh faktor (unsur hara) yang tersedia dengan jumlah minimum yang dinyatakan dalam hukum faktor pembatas (Islami dan Utomo, 1995).  Unsur hara yang cocok dalam jumlah yang cukup dan seimbang sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman  akan
menghasilkan produksi yang maksimum. Unsur hara yang tepat mendukung pertumbuhan dan hasil tanaman, diperlihatkan pula oleh kebutuhan air pada fase generatif dan vegetatif.
Media tanam berpengaruh terhadap daya serap akar terhadap nutrisi dalam air. Pada perlakuan O 0 media  tanam  adalah  100%  tanah  tanpa campuran pupuk organonitrofos sehingga tidak merubah komponen mineral dalam tanah yang menyebabkan daya simpan tanah terhadap air jauh lebih sedikit daripada perlakuan lain yang dicampur  dengan  pupuk  organonitrofos. Ketersediaan  bahan  organik  dalam  tanah mempengaruhi ketersediaan air tanah, semakin tinggi kadar bahan organik dalam tanah semakin tinggi pula kadar dan ketersediaan air tanah. Bahan organik memiliki pori-pori mikro yang jauh lebih tinggi daripada mineral tanah yang dapat  memperluas  kapasitas  simpan  air (Hanafiah. 2007).
Produksi  buah  tomat  dipengaruhi  oleh pertumbuhan vegetatif tanaman tomat seperti tinggi tanaman, jumlah cabang, dan diameter batang  tanaman  tomat  (Surtinah,  2007). Menurut  Surtinah  (2007)  semakin  tinggi tanaman tomat semakin banyak bobot buah
yang dihasilkan yang diimbangi dengan semakin banyak cabang produktif dan semakin besarnya diameter batang tanaman tomat.  Pada penelitian yang dilakukan, pertumbuhan vegetatif yang mempengaruhi  bobot  buah  seperti  tinggi tanaman menunjukan perbedaan yaitu pada perlakuan O 0 memiliki tinggi tertinggi namun dengan bobot hasil lebih rendah dari perlakuan lainnya. Sedangkan hubungan diameter batang dan  jumlah  cabang  produktif  menunjukan hubungan  yang  positif  pada  perlakuan  O 3 . Tanaman pada perlakuan O 3 memiliki diameter batang paling besar dan cabang yang produktif. Tinggi tanaman, jumlah cabang, dan diameter batang, dan jumlah daun dapat mempengaruhi bobot buah tomat. Jumlah daun yang semakin banyak meningkatkan fotosintesis yang dapat meningkatkan cadangan makanan tanaman yang disimpan dalam bentuk buah yang diimbangi pula  dengan  tercukupinya  kebutuhan  air tanaman dan nutrisi yang cukup.
Hasil penelitian menunjukkan penggunaan dosis pupuk  organonitrofos  yang  tinggi  tidak menghasilkan  produksi  yang  tinggi.  Hal  ini ditunjukkan pada perlakuan O 5 dan O 4 yang memiliki hasil bobot buah lebih rendah daripada perlakuan O 3 , meskipun perlakuan O 2 , O 3 , O 4 , dan O 5 tidak berbeda.  Penggunaan pupuk organik dengan dosis yang semakin tinggi menunjukkan fase vegetatif yang baik, tapi tidak pada hasil panen.    Penggunaan  pupuk  organik  yang seimbang  justru  memberikan  hasil  panen terbanyak  pada  perlakuan  O 3 ,  yaitu organonitrofos 30 % dengan tanah 70 %.
4.4.2 Berangkasan Berangkasan  tanaman  tomat  berupa berangkasan  atas  dan  berangkasan  bawah. Berangkasan atas tanaman tomat yaitu bagian
tanaman  dari  ujung  hingga  pangkal  batang tanaman meliputi batang dan daun. Sedangkan berangkasan bawah yaitu berupa akar.
Hasil analisis sidik ragam pada berangkasan atas menunjukan perlakuan yang diberikan sangat berpengaruh pada berangkasan atas tanaman tomat dengan  nilai  probability 0,0089  lebih rendah daripada nilai á 0,01. Uji lanjut BNT 1% menunjukan  bobot  berangkasan atas   pada perlakuan  O 5 sangat  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya.    Berangkasan  atas  pada perlakuan O 5 paling berat karena tubuh tanaman lebih banyak mengandung air dibandingkan perlakuan lainnya.
Analisis sidik ragam pada bobot berangkasan bawah  juga  menunjukan  perlakuan  yang diberikan pada tanaman sangat berpengaruh pada bobot berangkasan bawah dengan nilai probability 0,0003 lebih kecil dari nilai á 0,01. Berdasarkan uji lanjut BNT 1 % menunjukan bobot berangkasan bawah pada perlakuan O 3 berbeda  nyata  dengan  seluruh  perlakuan. Perlakuan  O 3 memiliki  berangkasan  bawah paling  berat  karena  pertumbuhan  dan perkembangan akar lebih baik dari perlakuan lainnya.
Gambar 9 menunjukkan bobot berangkasan dan berangkasan bawah. Bobot berangkasan atas paling  tinggi  pada  perlakuan  O 5 dengan berangkasan  atas  1009  gram/tanaman. Sedangkan bobot berangkasan atas terendah yaitu pada perlakuan O 1 644 gram/tanaman. Berangkasan bawah paling tinggi yaitu pada perlakuan  O 3 76  gram/tanaman  dan  bobot berangkasan terendah  yaitu pada perlakuan sebanyak 34,5 gram/tanaman.
Pengaruh konsentrasi pupuk.... (Sayu P, M Zen K dan  Oktafri)

## IV. KESIMPULAN DAN SARAN
4.1 Kesimpulan Hasil penelitian menunjukkan, perlakuan O 2 (pupuk  organonitrofos  20  %,  tanah  80  %) mampu  meningkatkan  hasil  panen  secara signifikan dibandingkan dengan perlakuan O 0 (tanpa organonitrofos dengan tambahan pupuk kimia) dan perlakuan O 1 (pupuk organonitrofos 10 %, tanah 90 %). Tetapi penggunaan dosis pupuk yang lebih tinggi dari perlakuan O 2 (pupuk organonitrofos  20  %,  tanah  80  %)  tidak meningkatkan produksi secara signifikan.

## 4.2 Saran
1. Penggunaan pupuk organonitrofos dengan perbandingan yang telah dilakukan dapat dilakukan  uji penanaman  kembali untuk beberapa  kali  tanam,  karena  dengan menggunakan  irigasi  bawah  permukaan kemungkinan  nutrisi  tidak  mengalami pencucian. 2. Perlu dilakukan uji ulang penggunaan pupuk organonitrofos  sebagai  campuran media tanam dengan tekstur tanah yang berbeda pada pertanian organik.

## DAFTAR PUSTAKA
Gandi,  W.,  S  Triyono,  A.  Tusi,  Oktafri,    S.E.
Nugroho, Dermiati, J. Lumbanraja, H.
Ismono.    2013.  Pengujian  Pupuk Organonitrofos  Terhadap  Respon Tanaman Tomat Rampai (Lycopersicon pimpinellifolium) dalam  Pot (pot experiment). Jurnal Teknik Pertanian
Universitas Lampung .  2(1): 17-26.
Hanafiah, K.A.  2007.  Dasar- Dasar Ilmu Tanah. PT Grafindo Persada: Jakarta. 355 hlm.
Islami, T.  dan W. H Utomo.  1995. Hubungan Tanah,  Air  dan  Tanaman. IKIP Semarang Press:  Semarang. 296 hlm.
Krisnawati, D. 2014. Pengaruh Aerasi Terhadap Pertumbuhan Tanaman baby Kailan (Brassica oleraeceae var. Achepala) Pada  teknologi  Hidroponik  Sistem Terapungdi  Dalam  dan  di  Luar Greenhouse. Skripsi .  Universitas Lampung. 123 hlm.
Maskar dan G. Syamsyiah. 2006. Budidaya Tomat .
Departemen Pertanian Balai Penelitian dan  Pengembangan  Pertanian Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian Sulawesi Tengah. Nomor 02/B/MKR-
SG/P4MI/06.
Nugroho,  S.G.,  Dermiati,  J.  Lumbanraja,  S. Triyono, H. Ismono, M.K Ningsih, dan F.y Saputri. 2013. Inoculation Effect of N2-  Fixer  and  P-Sulobilizer  into  a Mixture  of  Fresh  Manure  and Phosphate  Rock  Formulated  as Organonitrofos Fertilizer on Bacterial and Fungal Population . Jurnal Tropical Soil. 18 (1):75-80.
Octaviani. 2012. Analisis Neraca Air Budidaya Tanaman  Kedelai  (Glycine  max  [L] Merril) Pada Lahan Kering. Skripsi . Universitas Lampung. 85 hlm. Pangaribuan,  D.H.  2010. Daftar  Peubah Penelitian Tomat . http:// staff.unila.ac.id/bungdarwin. Septiana,  A.  2014.  Respon  Pertumbuhan Tanaman Tomat Rampai (Lycopersicon  pimpinellifolium) dengan  Sistem  Irigasi  Bawah Permukaan (Sub Surface Irrigation). Skripsi . Universitas Lampung: Bandar Lampung. Surtinah.  2007.  Kajian  Tentang  Hubungan Pertumbuhan  Vegetatif  dengan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicon escelentum. Mill). Jurnal Ilmiah Pertanian. 4 (1):1-9.
Sutiyoso, Y. 2003. Meramu Pupuk Hidroponik . Penebar Swadaya.  Jakarta.