Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## ANALISIS SIFAT FISIKA, KIMIA DAN BIOLOGI AIR SUMUR BOR DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS TEUKU UMAR

## PHYSICAL, CHEMICAL AND BIOLOGICAL ANALYSIS OF GROUNDWATER IN TEUKU UMAR UNIVERSITY
Muhammad Arif Nasution 1* , Amarullah 2 , Muhammad Agam Thahir 2
1 Prodi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh.
2 Prodi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh.
*Korespondensi: arifnasution@utu.ac.id

## Abstract
The  aim  of  this  study  is  to  measure  the  physical  properties  (Temperature,  TDS, Turbidity),  chemistry  (pH,  DO,  BOD,  Phosphate,  Nitrate)  and  biology  (Fecal coliform) of groundwater water quality in the Teuku Umar University environment. This research was carried out for 4 months, i.e. water sampling was carried out in August, physical, chemical and biological properties were measured in September to October and data analysis was carried out in November. Sampling at 11 stations. The results of temperature measurements are 26-290C, with an average value of 27.50; TDS between 122  -  410 mg /  l  with an average of  234.5 mg /  l; turbidity ranged  from  3.89-85.55  NTU,  with  an  average  value  of  17.3  NTU;  Water  pH ranged from 6.65 to 6.7.65, with an average value of 7.1; DO ranges between 1.2 - 2.5 mg / l average value of 1.5 mg / l; BOD5 ranges from 0.7-2.71 mg / l, with an average of 1.7 mg / l; Phosphate ranges from 0.19 - 2.08 mg / l with an average value of 1.1 mg / l; Nitrates range from 0.2 - 0.6 mg / l with an average value of 0.5 mg / l; Fecal coliform ranges from 0 - 90 ml / 100 ml with an average value of 24 mg / l.
Keywords : Groundwater, Water quality, Water properties

## I. Pendahuluan
Sumur bor adalah salah satu proses penggalian tanah yang dilakukan agar bisa mendapatkan sumber mata air yang berada di dalam tanah .  Air tanah merupakan bagian air di alam yang terdapat di bawah permukaan tanah. Pembentukan air tanah mengikuti siklus peredaran air di bumi  yang disebut daur hidrologi, yaitu proses alamiah yang berlangsung pada air di  alam yang mengalami perpindahan tempat secara berurutan dan terus menerus (Kodoatie, 2012).
Air  merupakan  media  kehidupan  ikan  yang  sangat  menentukan  berhasil tidaknya  dalam  suatu  usaha  perikanan.  Faktor  penentu  ini  dikarenakan  seluruh kehidupan ikan sangat bergantung pada kondisi  air, antara lain; untuk kebutuhan respirasi, keseimbangan cairan tubuh, proses fisiologis serta ruang gerak.  Kondisi air yang dibutuhkan ikan dapat diketahui dengan mengukur beberapa parameter air antara  lain;  kandungan  gas  terlarut,  kandungan  bahan  kimia  terlarut,  suspensi partikel,  suhu  dan  lainnya  (Stavrescu,  2016).Pemenuhan  seluruh  kebutuhan  air selain  air  minum  di  lingkungan  Universitas  Teuku  Umar  dengan  memanfaatkan
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
sumur bor untuk mendapatkan air tanah, Air tanah, khususnya di wilayah urban dan dataran rendah memiliki kecenderungan untuk mengandung kadar besi atau asam organik tinggi. Hal ini bisa diakibatkan dari kondisi geologis Indonesia yang secara alami memiliki deposit Fe tinggi terutama di daerah lereng gunung atau diakibatkan pula oleh aktivitas manusia. Sedangkan air dengan kandungan asam organik tinggi bisa  disebabkan  oleh  adanya  lahan  gambut  atau  daerah  bakau  yang  kaya  akan kandungan senyawa organik.
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  pengelola Hatchery UTU,  dengan pengamatan langsung dapat disimpulkan bahwa air tanah yang digunakan pada di Hatchery UTU memiliki kandungan Fe dan kandungan asam organik yang tinggi, hal  tersebut  menyebabkan  setiap  kali  kegiatan  praktikum  pembenihan  yang dilakukan  mahasiswa  mengalami  kendala  salah  satunya  adalah  persentasi keberhasilan telur menetas menjadi larva hanya 90%, akan tetapi kesimpulan diatas ditarik berdasarkan ciri – ciri umum dan terbatas hanya pada pendugaan kualitatif kandungan  Fe  dan  kandungan  asam  organik,  maka  berdasarkan  permasalahan tersebut perlu dilakukan pengukuran secara kuantitatif terhadap sifat fisika, kimia dan biologi sumur bor di lingkungan UTU.
Hasil  penelitian  ini  dapat  memberikan  informasi  dan  data  kepada  pengelola Universitas  Teuku  Umar  khususnya  pengelolaan hatchery dan  UF  tentang  sifat fisika,  kimia  dan  biologi  air  sumur  bor  di  lingkungan  UTU  dengan  harapan pengelolan dapat memilih sumber air yang paling baik dan memenuhi baku mutu kegiatan budidaya ikan air tawar dan mengairi tanaman.

## II. Metode Penelitian

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  4  bulan,  yaitu  pengambilan  sample  air dilakukan pada bulan Agustus 2019, pengukuran sifat fisika, kimia dan biologi air dilakukan  pada  bulan  September  2019  sampai  Oktober  2019  dan  analisis  data dilakukan  pada  bulan  November  2019.  Pengambilan  sampel  dilakukan  pada  11 Stasiun (ST) (Gambar1) di lingkungan Universitas Teuku Umar. Parameter yang diukur  selama  penelitian  meliputi  parameter  fisika,  kimia  dan  biologi  air  yang dianalisis pada laboratorium terpadu UTU .
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## Alat dan Bahan
Alat  pengambilan  sampel  air  sumur  untuk  sebelas  stasiun  pengambilan sampel    menggunakan        11    buah    jerigen    plastik    ukuran    2    liter.    Untuk pengambilan  sampel  air  keperluan  pemeriksaan  bakteri,  digunakan  botol  steril berukuran 250 ml. Peralatan yang digunakan untuk  mengukur sifat fisik,  kimia, dan  biologi  air  yang  dilakukan  di  lapangan dan laboratorium disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Parameter pengukuran sifat fisika, kimia dan biologi serta peralatan
No Parameter Satuan Peralatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
- Fisika Suhu
TDS Kekeruhan
- Kimia pH DO BOD 5 Phospat Nitrat
- Biologi Fecal coliform
0 C mg/l
NTU
- mg/l mg/l mg/l
mg/l
MPN/100L Thermometer TDS meter Turbidity meter
pH meter DO meter
Buret Refraktometer Spektofotometer Multiple Tube fermentation ; Tabel MPN
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sampel air dari keseluruhan stasiun dan bahan yang diperlukan untuk pengukuran sifat fisika, kimia dan biologi air antara lain ammonium molibdad, ascirbic acid, KNO 3 , NaASO 2 0.5%, larutan brusin  +  asam  sulfanilik,  HCL  Pekat,  H 2 SO 4 ,  NaCL  30%,  aquades,  potasium antymonil tartrat, buffer nitrat, hidrazin sulfate, neptylenediamine.

## Metodologi
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Penentuan stasiun ditetapkan menggunakan metode purposive sampling yang mengacu pada lokasi penelitian agar mewakili kondisi lokasi penelitian.

## Pengambilan Sampel
Air sampel diambil langsung dari kran  yang terhubung langsung dengan sumur bor disetiap stasiun yang telah ditetapkan sebelumnya, sebelum sampel ditampung air dari kran dibiarkan tetap mengalir selama 1- 2 menit. Wadah yang digunakan untuk menampung sampel air adalah jerigen berbahan dasar plastik berwarna hitam yang  sudah  dibilas  dengan  air  sampel  sebanyak  satu  kali,  untuk  pengambilan sampel air keperluan pemeriksaan bakteri, digunakan botol steril berukuran 250 ml.

## Pengumpulan Data
Data yang diperoleh dan dikumpulkan dalam penelitian ini berupa data primer yakni, pengukuran sifat fisika, kimia dan biologi kualitas air yang di ukur secara in situ dan analisis laboratorium ( ex situ).
Tabel 2. Metode pengukuran sifat fisika, kimia dan biologi air.
No Parameter Satuan Pengukuran 1 2 3
4 5 6 7 8 9
- Fisika Suhu
TDS Kekeruhan
- Kimia pH DO
BOD 5 Phospat Nitrat - Biologi
Fecal coliform
0 C mg/l NTU
- mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l MPN/100L Insitu Insitu Laboratorium Insitu
Insitu Laboratorium
Insitu
Laboratorium
Laboratorium
Laboratorium

## Parameter yang diukur

## Suhu
Prinsip  dari  analisis  ini  dengan  menggunakan  metode  termometri menggunakan  termometer  digital  yang  sudah  dikalibrasi,  termometer  dicelupkan kedalam  air  sampel  yang  telah  ditampung  sampai  skala  yang  ditunjukkan  oleh monitor stabil.
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## TDS (Total Dissolved Solids)
Pengukuran  ini  menggunakan  metoda  Electrical  Conductivity,  dimana  dua buah probe dihubungkan ke larutan yang akan diukur, kemudian dengan rangkaian pemprosesan sinyal diharapkan bisa mengeluarkan output yang menunjukkan besar konduktifitas  larutan  tersebut,  yang  jika  dikalikan  dengan  factor  konversi  maka akan kita dapatkan nilai kualitas air tersebut dalam TDS atau mg/l.

## Kekeruhan ( Turbidity)
Pengukuran nilai turbiditas diukur menggunakan turbidimeter dengan metode turbidimetri dimana sumber cahaya dilewatkan pada sampel dan intensitas cahaya yang  dipantulkan  oleh  bahan-bahan  penyebab  kekeruhan  diukur  dengan menggunakan  suspensi  polimer  formazin  sebagai  larutan  standar  dengan  satuan NTU.  Semakin  tinggi  nilai  padatan  tersuspensi,  nilai  kekeruhan  juga  semakin tinggi.  padatan  terlarut    yang  tinggi  tidak  selalu  diikuti  tingginya  kekeruhan, semakin tinggi nilai turbiditas maka kualitas sampel air semakin buruk.
pH (Derajat Keasaman)
pH  sampel  diukur  menggunakan  pH  meter,  pH  meter  dikalibrasi  terlebih dahulu dengan menggunakan akuades sebagai trayek pH normal yaitu pada sekitar pH yang akan diukur. Kalibrasi dengan buffer standard pH 4,01 untuk sistem asam, buffer  standar  pH  7,00  untuk  sistem  netral,  dan  buffer  standar  pH  10,01  untuk sistem  basa.  Pengukuran  PH  dari  sample  air  tanah  yang  telah  diambil  dilakukan dengan  mencelupkan  kabel  indicator  ke  dalam  sample  air  tanah,  kemudian pada  layar pH meter akan terlihat angka hasil pengukuran.

## DO (Dissolved Oxygen)
Uji parameter DO dengan menggunakan prinsip metode potensiometri dengan menggunakan  DO  meter.Dalam  pengambilan  sampel  untuk  analisa  kandungan oksigen terlarut, sampel tidak boleh terkocok untuk menghindari aerasi yang akan menyebabkan  kandungan  oksigen  terlarut   menjadi  bertambah  sehingga  hasil analisa tidak representatif.

## BOD (Biochemical Oxygen Demand)
Prinsip  pengukuran  BOD  pada  dasarnya  cukup  sederhana,  yaitu  mengukur kandungan  oksigen  terlarut  awal  (DO 1 )  dari  sampel  segera  setelah  pengambilan contoh,  kemudian  mengukur  kandungan  oksigen  terlarut  pada  sampel  yang  telah diinkubasi  selama  5  hari  pada  kondisi  gelap  dan  suhu  tetap  (20 o C)  yang  sering disebut dengan DO 5 .  Selisih  DO 1 dan DO 5 (DO 1 – DO 5 ) merupakan nilai BOD yang dinyatakan dalam miligram oksigen per liter (mg/l).
Phospat (PO 4 3- ) dan Nitrat (NO 3 ),
Penentuan kadar Phospat (PO 4 3- ) dan Nitrat (NO 3 ) dalam sample air tanah dapat dilakukan dengan metode spektrofotometri dengan standar nasional indonesia (SNI) tetang  kualitas  air  dan  air  limbah  menggunakan  instrument  Spektrofotometrik Serapan  Atom  (SSA)  yang  didasarkan  pada  Hukum  Lambert  –  Beer,  yaitu banyaknya sinar yang diserap berbanding lurus dengan konsentrasi zat.
Fecal coliform
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Metode menghitung fecal coliform menggonakan metode MPN. Metode MPN terdiri  dari  tiga  tahap,  yaitu  uji  pendugaan  (presumtive  test),  uji  konfirmasi (confirmed test), dan uji kelengkapan (completed test). Dalam uji tahap pertama, keberadaan coliform masih dalam tingkat probabilitas rendah; masih dalam dugaan. Uji ini mendeteksi sifat fermentatif coliform dalam sampel. Karena beberapa jenis bakteri  selain  coliform  juga  memiliki  sifat  fermentatif,  diperlukan  uji  konfirmasi untuk  mengetes  kembali  kebenaran  adanya  coliform  dengan  bantuan  medium selektif diferensial. Uji kelengkapan kembali meyakinkan hasil tes uji konfirmasi dengan mendeteksi sifat fermentatif (Murcott, 2015).

## Analisis Data

## Analisis Deskriptif
Hasil pengukuran kualitas air kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif yang  ditampilkan  dalam  bentuk  tabel  dan  histogram.  Kemudian  dibandingkan dengan  menggunakan  Baku  Mutu  Peraturan  Pemerintah  Nomor  82  Tahun  2001, tentang pengelolaan kualitas air dan pengendalian pencemaran air di perairan.

## Metode Water Quality Index (WQI)
WQI dapat memberikan gambaran tetang kualitas air permukaan dan air tanah untuk  konsumsi  lokal,  mudah  dimengerti  dalam  pengambilan  keputusan  tentang kualitas  dan  kelayakannya  (Ravikumar et  al 2013),  formula  WQI  pertamakali dicetuskan  oleh  Horton (1965)  dan  dikembangkan  oleh  Brown et  al (1970). persamaan untuk metode ini adalah sebagai berikut:
𝑊𝑄𝐼 = ∑ [ 𝐶𝑖 𝑃𝑙𝑖 ] 𝑛
Keterangan   :
WQI : Water Quality Index Ci : konsentrasi variabel i Pli : standar baku yang diijinkan untuk variabel i n : jumlah variabel
Adapun pembagian kelas menurut metode ini adalah terdiri dari 5 kelas yaitu kelas 1: sangat baik  (90-100), kelas 2: Baik (70-90), kelas 3: Normal (50-70), kelas 4: Buruk (25-50), kelas 5: Sangat buruk (0-25).

## III. Hasil dan Pembahasan Parameter Fisika Air

## Suhu
Hasil  pengukuran  suhu  pada  lokasi  penelitian  secara  keseluruhan  tidak memperlihatkan rentang yang cukup besar jika dibandingkan dengan air permukaan di daerah tropis (29-30 ° C), adapun rentang yang didapatkan dari hasil pengamatan yaitu  berkisar  antara  26–29 ° C,  dengan  nilai  ratarata  27,5 ° C  (Gambar  2).  Melihat keadaan suhu di lokasi penelitian, dapat disimpulkan bahwa kondisi suhu air tanah di setiap stasiun pengambilan sampel masih memenuhi baku mutu air kelas 1 (PP No 82, 2001).
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Gambar 2. Sebaran nilai rata – rata suhu setiap stasiun pengamatan Suhu  air  dipengaruhi  oleh  intensitas  cahaya  yang  masuk  ke  dalam  air.  Suhu selain  berpengaruh  terhadap  berat  jenis,  viskositas  dan  densitas  air,  juga berpengaruh  terhadap  kelarutan  gas  dan  unsur-unsur  dalam  air.  Cahaya  matahari yang masuk ke perairan akan mengalami penyerapan dan perubahan menjadi energi panas. Proses penyerapan cahaya ini berlangsung secara lebih intensif pada lapisan atas  sehingga  lapisan  atas  perairan  memiliki  suhu  yang  lebih  tinggi  dan  densitas yang lebih kecil dari pada lapisan bawah. Kondisi ini pada perairan tergenang akan menyebabkan terjadinya stratifikasi thermal pada kolom air (Effendi, 2003).

## Zat Padat Terlarut (TDS)
Hasil pengukuran total padatan terlarut (TDS) di stasiun pengamatan berkisar antara 122 – 410 mg/l dengan rata-rata 234.5 mg/l (Gambar 3). Baku mutu kualitas air  kelas  1  berdasarkan  PP  No.  82  tahun  2001  untuk  total  padatan  terlarut maksimum  1000  mg/l.  Nilai  total  padatan  terlarut  di  lokasi  penelitian  masih  di bawah ambang batas baku mutu yang dipersyaratkan. Dengan demikian, air sumur bor  masih  layak  digunakan  sebagai  sumber  air  baku  air  minum  dan  budidaya perairan (hanya berdasarkan TDS).
Gambar 3. Sebaran nilai rata – rata TDS setiap stasiun pengamatan
0 5 10 15 20 25 30 ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 Suhu Baku Mutu Min Baku Mutu Max ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 TDS 151 146 149 147 279 122 277 275 410 272 353 Baku Mutu Max 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 0 200 400 600 800 1000 1200 TDS MG /L
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Zat  padat  terlarut  merupakan  padatan  yang  terdiri  dari  senyawa-  senyawa organik dan anorganik yang larut dalam air, mineral dan garam-garamnya (Fardiaz, 1992).  Zat  padat  terlarut  dapat  dihasilkan  dari  penguraian  sampah  oleh mikroorganisme,  sehingga  fluktuasi  kegiatan  mikroorganisme  mengakibatkan fluktuasi zat padat di dalam air.

## Kekeruhan
Hasil pengukuran kekeruhan air tanah di sumur bor lingkungan kampus UTU memperlihatkan bahwa nilai kekeruhan tergolong tingi, yaitu berkisar antara 3.89- 85.55  NTU,  dengan  nilai  rata-rata  17.3  NTU  (Gambar  4),  Peraturan  Menteri Kesehatan  Republik  Indonesia  Nomor  492/Menkes/IV/2010  memberikan  batas maksimum  untuk  parameter  kekeruhan  adalah  5  NTU.  Berdasarkan  keterangan tersebut,  sample  air  tanah  sumur  bor  di  lingkungan  UTU  sebagian  besar  diatas bawah ambang batas, sampel air tanah yang berada dibawah ambang batas ada pada stasiun 3, 8,9,11.
Gambar 4. Sebaran nilai rata – rata TDS setiap stasiun pengamatan Parameter Kimia Air pH Air
Hasil  pengukuran  pH  air  tanah  di  sumur  bor  lingkungan  kampus  UTU memperlihatkan bahwa nilai pH tergolong normal, yaitu berkisar antara 6.65–7.65, dengan nilai rata-rata 7,1 (Gambar 5), secara keseluruhan pH pada air sumur bor di lingkungan UTU masih berada pada kisaran yang aman sebagai sumber air baku air minum  (dari  segi  besaran  pH)  berdasarkan  ambang  batas  baku  mutu  kualitas  air kelas I yang mensyaratkan nilai pH antara 6–9.
ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 Kekeruhan 13.3 6.68 3.89 9.29 7.68 85.55 7.57 1.14 1.28 52.05 1.91 Baku Mutu Max 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 FE CA L CO LIF O R M JML /100ML
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Gambar 5. Sebaran nilai rata – rata pH setiap stasiun pengamatan Secara umum nilai pH antara 7-9 mengindikasikan sistem perairan yang sehat (WHO,  1992).    pH  air  biasanya  dimanfaatkan  untuk  menentukan  indeks pencemaran  dengan  melihat  tingkat  keasaman  dan  kebasaan  (Siagian,  2009). Kondisi perairan yang bersifat sangat asam atau sangat basa akan membahayakan kelangsungan  hidup  organisme  karena  akan  menyebabkan  terjadinya  gangguan metabolisme dan respirasi (Barus, 1996).

## Kelarutan Oksigen (DO)
Hasil  pengukuran  kandungan  oksigen  (DO)  terlarut  pada  air  sumur  bor  di lingkungan UTU berkisar antara 1.2 – 2.5 mg/l (Gambar 6), dengan nilai rata-rata 1.5 mg/l dibawah minimal baku mutu kelas III 4mg/l (PP No.82, 2001) sehingga kurang  layak  digunakan  langsung  sebagai  media  air  untuk  budidaya  tanpa perlakuan  aerasi  terlebih  dahulu.  Kecilnya  kelarutan  oksigen  pada  air  tanah disebabkan karena air tanah tersebut tidak terpapar dengan udara.
Gambar 6. Sebaran nilai rata – rata DO setiap stasiun pengamatan
0 2 4 6 8 10 ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 pH Baku Mutu Min Baku Mutu Max ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 DO 1.4 1.2 1.6 1.5 2.5 1.1 1.3 1.4 1.2 1.4 2.2 Baku Mutu Min 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 DO MG /L
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Oksigen merupakan unsur yang sangat penting dalam proses aerob. Kelarutan oksigen (DO) di dalam air dipengaruhi beberapa faktor seperti temperatur, tekanan atmosfer, padatan terlarut dan salinitas (Wardhana, 2004).
BOD 5 BOD 5 merupakan  parameter  yang  dapat  digunakan  untuk  menggambarkan keberadaan  bahan  organik  di  perairan.  Hal  ini  disebabkan  BOD5  dapat menggambarkan jumlah bahan organik yang dapat diuraikan secara biologis, yaitu jumlah oksigen terlarut yang dibutuhkan oleh mikroorganisme untuk memecahkan atau mengoksidasi bahan-bahan organik menjadi karbondioksida dan air. Adapun sebaran nilai rata-rata BOD 5 pada air tanah di lingkungan UTU diperlihatkan pada Gambar 7.
Gambar 7. Sebaran nilai rata – rata BOD setiap stasiun pengamatan Gambar  7  mempresentasikan  bahwa  nilai  BOD 5 pada  air  sumur  bor  di lingkungan  UTU  berkisar  antara  0.7-2.71  mg/l,  dengan  rata-rata  1.7  mg/l. Berdasarkan baku mutu air kelas 1, nilai BOD 5 yang dipersyaratkan < 2 mg/l (PP No.82,  2001).  Berdasarkan  nilai  BOD 5 yang  tergolong  rendah  memenuhi  baku mutu air minum (dari segi nilai BOD 5 ),  Kecilnya nilai BOD 5 tersebut diduga karena rendahnya bakteri dekomposer pada air tanah.
Dekomposisi bahan organik terdiri atas 2 tahap, yaitu terurainya bahan organik menjadi anorganik dan bahan anorganik yang tidak stabil berubah menjadi bahan anorganik yang stabil, misalnya ammonia mengalami oksidasi menjadi nitrit atau nitrat  (nitrifikasi).  Dengan  demikian,  BOD5  adalah  banyaknya  oksigen  yang dibutuhkan  oleh    mikroorganisme  dalam  lingkungan  air  untuk  memecah (mendegradasi) bahan buangan organik yang ada dalam air menjadi karbondioksida (CO 2 ) dan air (Effendi, 2003).
Fosfat (PO 4 )
Hasil  pengukuran  kandungan  fosfat  pada  air  sumur  bor  di  lingkungan  UTU berkisar antara 0.19 – 2.08 mg/l (Gambar 8), dengan nilai rata-rata 1.1 mg/l. Baku
ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 BOD 2.11 1.91 1.71 2.71 1.51 3.11 0.7 1 1.31 1.5 2.01 Baku Mutu Max 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 BO D MG /L
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
mutu kandungan fosfat Peraturan Pemerintah No. 82 Tahun 2001 pada kelas I dan II adalah 0.2 mg/l. kandungan fosfat yang memenuhi baku mutu kelas 1 dan II ada pada stasiun 1. Sedang pada stasiun lainnya tidak memenuhi prasyarat baku mutu, kandungan tertinggi terdapat pada stasiun 8 sebesar 5.15 mg/l.
Keberadaan  senyawa  fosfat  dalam  air  sangat  berpengaruh  terhadap keseimbangan ekosistem perairan. Bila kadar fosfat dalam air rendah (< 0,01 mg P/L), pertumbuhan fitoplankton akan terhambat, kedaan ini dinamakan oligotrop. Sebaliknya bila kadar fosfat dalam air tinggi, pertumbuhan tanaman dan ganggang tidak  terbatas  lagi  (kedaaan  eutrop),  sehingga  dapat  mengurangi  jumlah  oksigen terlarut air.
Gambar 8. Sebaran nilai rata – rata kandungan fosfat setiap stasiun pengamatan Meskipun  tidak  bersifat  racun  akumulasi  berlebihan  PO4  di  perairan  dapat menyebabkan ledakan pertumbuhan alga (algae blooming) sehingga mengganggu proses  fotosintesis.  Alga blooming juga  akan  berdampak  negatif  pada  kegiatan budidaya KJT apabila terjadi up welling yang akan memicu kematian secara masal (Priyanto et al , 2008).
Nitrat (NO 3 )
Hasil  pengukuran  kandungan  nitrat    pada  air  sumur  bor  di  lingkungan  UTU berkisar  antara  0.2  –  0.6  mg/l  (Gambar  9),  dengan  nilai  rata-rata  0.5  mg/l.  Baku mutu kandungan nitrat dalam air untuk tujuan Air minum, Budidaya, higine sanitasi maksimal  10  mg/l  (PMK  No.32,  2017  dan  PP  No.82,  2001).  Kandungan  nitrat tertinggi terdapat pada stasiun 6.
ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 Fosfat 0.19 0.56 0.49 0.58 0.43 0.51 2.08 5.15 1.55 0.65 0.59 Baku Mutu Max 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0 1 2 3 4 5 6 FO SF A T MG /L
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Gambar 9. Sebaran nilai rata – rata kandungan nitrat setiap stasiun pengamatan Nitrat  merupakan  bentuk  nitrogen  yang  utama  pada  perairan  alami  sebagai salah  satu  nutrien  penting  untuk  pertumbuhan  alga  dan  tumbuhan  air  lainnya, sehingga  konsentrasi  NO  yang  melimpah  dapat  menstimulasi  pertumbuhan  dan perkembangan  bagi  organisme  perairan  khususnya  alga  -  fitoplankton,  oleh ketersediaan nutrien.

## Parameter Biologi Air
Fecal coliform
Hasil  peerhitungan fecal  coliform pada  air  sumur  bor  di  lingkungan  UTU berkisar antara 0 – 90 jml/100ml (Gambar 10), dengan nilai rata-rata 24 mg/l. Baku mutu  jumlah fecal  coliform dalam  air  peruntukan  air  minum  sebanyak 100jml/100ml (PP No.82, 2001).
Gambar 10. Sebaran nilai rata – rata jumlah fecal coliform setiap stasiun pengamatan
ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 Nitrat 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 2.4 0.2 0.4 0.4 0.5 0.6 Baku Mutu Max 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 0 2 4 6 8 10 12 N IT R A T MG /L ST1 ST2 ST3 ST4 ST5 ST6 ST7 ST8 ST9 ST10 ST11 Fecal Coliform 10 0 0 6 0 30 30 90 34 13 53 Baku Mutu Max 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 0 20 40 60 80 100 120 FE CA L CO LIF O R M JML /100ML
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Jika E. coli terdeteksi dalam air, berarti air tersebut tercemar tinja manusia dan sangat mungkin mengandung bibit penyakit berbahaya. Sehingga air yang tercemar E. coli perlu diwaspadai karena tidak layak diminum (Indrasari, 2006).

## Water Quality Index (WQI)
Berdasarkan hasil pengukuran sembilan parameter yang telah dilakukan, nilai rata-rata  parameter  lingkungan  yang  diukur  pada  masing-masing  pengukuran  di lapangan tersebut akan olah dengan software WQI maka didapatkanlah WQI dari masing masing 11 sumur bor di lingkungan UTU.
Tabel 3. Nilai rata rata perhitungan indeks kualitas air
ST1  ST2  ST3  ST4  ST5  ST6  ST7  ST8  ST9  ST10  ST11
WQI 63 58 59 59 61 50 56 54 56 57 58
Dari  hasil  analisis  kualitas  air  menggunakan  standar  kualitas  air  atau  WQI diketahui  bahwa  kondisi  air  tanah  di  lingkungan  UTU  adalah  normal  ( medium ). Berdasarkan kategori  ini, kualitas air tanah di  lingkungan UTU  dapat  dikatakan masih  belum  tercemar,  namun  demikian  beberapa  parameter  perairan  yang melampaui ambang batas disebabkan oleh kondisi rongga pelapisan geologi tanah , apabila  ingin  dimanfaatkan  sebagai  air  minum  dan  sumber  air  pada  aktifitas budidaya ikan perlu dilakukan perlakuan khusus.
IV. Kesimpulan dan Saran

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  status  air  tanah  di  linkungan  UTU menurut  standar  Indek  Kualitas  Air  (WQI)  dinyatakan  dalam  kondisi  normal ( medium ).  Hasil  normal  mengindikasikan  bahwa  air  tanah  di  lingkungan  UTU masih dalam kisaran tidak  membahayakan tingkat pencemarannya, sehingga air air tanah di lingkungan UTU masih dapat dipergunakan untuk berbagai aktivitas.

## Saran
Berdasarkan  indeks  kualitas  air  status  air  tanah  di  lingkungan  UTU  dalam kondisi normal namun penggunaan langsung untuk air minum dan sumber air untuk kegiatan budidaya ikan tidak disarankan, perlu perlakuan khusus pada air terlebih dahulu  sebelum  digunakan  bisa  berupa  oksidasi, Ion  Exchange , Mangan  Zeolit Filtration , Sequestering Process , Lime Softening , Adsorpsi (Penjerapan), Filtration (Penyaringan).

## Daftar Pustaka
Astals,  S.,  Peces,  M.,  Batstone,  D.  J.,  Jensen,  P.  D.,  &  Tait,  S.
(2018). Characterising  and  modelling  free  ammonia  and  ammonium inhibition in anaerobic systems. Water Research, 143, 127– 135. doi:10.1016/j.watres.2018.06.021
Charles R. Fitts. (2013), 1 - Groundwater: The Big Picture, Editor(s): Charles R. Fitts, Groundwater Science  (Second Edition), Academic Press, Pages 1-22.
Jurnal Perikanan Tropis
Volume 7, Nomor 2, 2020 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Charles  R.  Fitts.  (2013)  2  -  Physical  Properties,  Editor(s):  Charles  R.  Fitts, Groundwater Science (Second Edition), Academic Press, Pages 23-45.
Charles R. Fitts. , (2013). 10 - Groundwater Chemistry, Editor(s): Charles R. Fitts, Groundwater Science (Second Edition), Academic Press, Pages 421-497.
Claveau-Mallet,  D.,  Boutet,  É.,  &  Comeau,  Y.  (2018). Steel  slag  filter  design criteria  for  phosphorus  removal  from  wastewater  in  decentralized applications. Water Research, 143, 28–37. doi:10.1016/j.watres.2018.06.032
Effendi,  H.,  Romanto,  &  Wardiatno,  Y.  (2015). Water  Quality  Status  of Ciambulawung River, Banten Province, Based on Pollution Index and NSF- WQI. Procedia Environmental Sciences, 24, 228– 237. doi:10.1016/j.proenv.2015.03.030
Gogoi, A., Mazumder, P., Tyagi, V. K., Tushara Chaminda, G. G., An, A. K., & Kumar, M. (2018). Occurrence and fate of emerging contaminants in water environment: A review. Groundwater for Sustainable Development, 6, 169– 180. doi:10.1016/j.gsd.2017.12.009
International Water Management Institute (IWMI). 2010. Banking on groundwater. Colombo, Sri Lanka
Murcott, S., Keegan, M., Hanson, A., Jain, A., Knutson, J., Liu, S., … Wong, T. K. (2015). Evaluation  of  Microbial  Water  Quality  Tests  for  Humanitarian Emergency  and  Development  Settings.  Procedia  Engineering,  107,  237–
246. doi:10.1016/j.proeng.2015.06.078
Navis Karthika, I., Thara, K., & Dheenadayalan, M. S. (2018). Physico-Chemical Study  of  the  Ground  Water  Quality  at  Selected  Locations  in  Periyakulam, Theni district, Tamilnadu, India. Materials Today: Proceedings, 5(1), 422–
428. doi:10.1016/j.matpr.2017.11.101
Ponsadailakshmi,  S.,  Sankari,  S.  G.,  Prasanna,  S.  M.,  &  Madhurambal,  G. (2018). Evaluation  of  water  quality  suitability  for  drinking  using  drinking water quality index in Nagapattinam district, Tamil Nadu in Southern India. Groundwater for Sustainable Development, 6, 43– 49. doi:10.1016/j.gsd.2017.10.005
Prasad, T. D., & Danso-Amoako, E. (2014). Influence of Chemical and Biological Parameters  on  Iron  and  Manganese  Accumulation  in  Water  Distribution Networks. Procedia Engineering, 70, 1353– 1361. doi:10.1016/j.proeng.2014.02.149
Stavrescu-Bedivan, M.-M., Scaeteanu, G. V., Madjar, R. M., Manole, M. S., Staicu, A. C., Aioanei, F. T., Nicolae, C. G. (2016). Interactions between Fish Well- being  and  Water  Quality:  A  Case  Study  from  MoriiLake  Area,  Romania.
Agriculture and Agricultural Science Procedia, 10, 328– 339. doi:10.1016/j.aaspro.2016.09.071