ANALISIS KOMPARATIF USAHATANI PADI SRI ( SYSTEM OF RICE
INTENSIFICATION ) DENGAN PTT (PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU) “Studi Kasus di Kecamatan Kebon Pedes Kabupaten Sukabumi Jawa Barat”
Oleh :
Yaya Sukarya, Engkan Suhendi F., dan Imas Daswati
Badan Pelaksana Penyuluhan, Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sukabumi

## ABSTRAK
Pertumbuhan ekonomi Indonesia diramalkan akan terus meningkat pada masa lima tahun mendatang, dan peningkatan ini akan memacu peningkatan konsumsi. Sektor produksi pertanian harus  melakukan  antisipasi  peningkatan  tersebut,  terutama  untuk  menghindarkan  pengurangan cadangan  devisa untuk impor beras, mengingat Indonesia saat ini termasuk dalam  negara yang mempunyai nilai impor lebih besar daripada nilai ekspornya. Kebijakan pembangunan pertanian ditempuh  melalui  empat  kebijakan,  yaitu  intensifikasi,  ekstensifikasi,  diversivikasi  dan rehabilitasi. Khususnya program intensifikasi diprioritaskan pada sektor tanaman pangan, antara lain dengan pemakaian benih bermutu, pupuk, dan teknologi tersebut diantaranya teknologi SRI dan  PTT.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah    untuk  mengetahui  sistem  usahatani,  analisa usahatani dan perbedaan pendapatan petani padi SRI dengan PTT yang dilakukan di kecamatan Kebon Pedes, Kabupaten Sukabumi.
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survei.  Pengujian perbandingan  sistem  usahatani  dan  analisis  usahatani  padi  SRI  dan    padi  PTT  menggunakan cara  deskriptif,  sedangkan  untuk  menguji  perbedaan  pendapatan  dilakukan  dengan menggunakan  alat  analisis  uji  beda  rata-rata.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat perbedaan  sistem  usahatani  SRI  dengan  PTT  dalam  hal  teknik  budidaya,  pemupukan  dan pemeliharaan,  selain  itu  terdapat  perbedaan  nyata  antara  pendapatan  SRI  dengan  pendapatan PTT. .
Kata kunci : Usahatani, Sistem of rice intensification dan Pengelolaan tanaman terpadu

## ABSTRACT
Indonesian  economic  growth  forecasted  to  rise  continouosly  in  the  next  five  years,  and this increase will increase consumption. Agricultural production sector should anticipate these improvements, especially reducing rice import. Indonesia is currently considering as a country which have import value greater than export. Agricultural development policies pursued by the four  policies,  namely  intensification,  extensification,  diversification  and  rehabilitation.  In particular,  intensification  prioritized  on  food  crops  programmes  with  the  use  of  quality  seeds, fertilizers, and technology  SRI  and  PTT. This  study  aims  to  know  the  farming  system  and  rice farmers' income  differences  between  SRI  and  PTT  farmers  in  Kebon  Pedes  District,  Sukabumi Regency. .
The  research  used survey  method.  The  method  that  used  defferences  of  farming systems and  farming  analysis  between  SRI  and  PTT  farmers  is  descriptive.  To  know  the  income differences,  Students’  t  test  was  used.  The  results  showed  that  there  were  differences  between
SRI and PTT technique in production and fertilization technique,  differences between SRI and PTT farmers income.
Key  words  : Farm  management,  System  of  Rice  Intensification  and  Crop  Management  and Integrated Resource

## PENDAHULUAN
Padi  merupakan tanaman pangan utama yang  dikonsumsi  oleh  sekitar  setengah penduduk dunia. Perkiraan di masa mendatang,  banyak  negara  akan  mengalami bencana  kekurangan  pangan.  Lebih  dari  88 negara  di  dunia  mengalami  krisis  pangan, diantaranya  Indonesia.    Hal  ini  ditunjukkan dengan  semakin  berkurangnya  luas  lahan padi,  semakin  sedikitnya  tenaga  kerja,  dan semakin berkurangnya cadangan air. Kebutuhan  beras  terus  meningkat  dari  tahun ke  tahun  sejalan  dengan  pertambahan  jumlah penduduk,  kebutuhan  pangan  semakin  tinggi, produksi  pangan,  khususnya  beras  harus ditingkatkan,  mengingat  beras  merupakan bahan  makanan  pokok  bagi  sebagian  besar penduduk Indonesia.
Berbagai  program  untuk  meningkatkan produksi telah di implementasikan pemerintah melalui  program  BIMAS  (Bimbingan  Masal) dan  P2BN  (Peningkatan  Produksi  Beras Nasional) 2 juta ton hingga tahun 2014. Pulau Jawa  merupakan  wilayah  andalan  untuk produksi  beras  nasional  selama  30  tahun terakhir.  Pulau  Jawa  rata-rata  menyumbang 59,8  %  terhadap  produksi  padi  nasional dengan kisaran 55 - 63 %. Namun pada tahun 2010  sebagian  besar  provinsi  di  Pulau  Jawa justru  mengalami  defisit  produksi  beras, hanya Jawa Tengah dan Jawa Timur saja yang tidak  mengalami  defisit  ketersediaan  beras (Irawan dalam Indiarti, 2007). Menurut Dinas Pertanian  Tanaman  Pangan  Jawa  Barat (2004), penurunan ini terjadi karena kondisi
lahan  sawah  yang  semakin  sempit  akibat  alih fungsi  lahan dan  mulai terjadi kelelahan pada tanah  dan  penurunan  produktivitas  pada hampir semua jenis tanaman yang diusahakan.  Belakangan  ini  berkembang Penerapan  teknologi  SRI  ( sistem  Rice Intensification )  yang  mengintroduksi    sistim produksi  ramah  lingkungan  dan  Teknologi PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu).
Adapun tujuan penelitian ini adalah mengetahui  perbedaan  metoda  budidaya  padi SRI  dan  PTT,  mengetahui  perbandingan analisis  usahatani  padi  pada  metode  SRI  dan PTT, dan mengetahui perbandingan pendapatan petani padi SRI dan PTT.

## METODE
Metode  yang  digunakan  adalah  metode survei  yakni  wawancara  langsung  kepada petani  di  lapangan  dengan  pertanyaan  yang telah dipersiapkan untuk mengetahui perbandingan atau perbedaan antara usahatani petani  padi  SRI  dengan  PTT  secara  lebih lengkap  dan valid .  Objek  penelitian  adalah petani  yang  ada  di  Kecamatan  Kebon  Pedes, Kabupaten  Sukabumi  yang  menanam  padi SRI  dan  PTT  musim  tanam  November  2011. Operasional  variabel  penelitian  ini  dapat dilihat pada Tabel 1.
Data  yang  dikumpulkan  meliputi  data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer diperoleh dari hasil wawancara langsung pada petani (responden) menggunakan daftar pertanyaan  (kuisioner)  yang  telah  disiapkan terlebih  dahulu.  Data  sekunder  diperoleh  dari dinas-dinas  dan  instansi  terkait  dengan
penelitian  ini  diantaranya,  Balai  Penyuluhan Pertanian,  Perikanan  dan  Kehutanan  (BP3K)
Kecamatan  Kebon  Pedes  dan  Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL). Tabel 1.  Operasionalisasi variabel Variabel Definisi Indikator Pengukuran 2 3 4 5 Sistem usahatani SRI Pertanian SRI teknik budidaya padi yang mampu meningkatkan produktifitas padi dengan cara pengolahan tanaman, tanah, air dan unsur hara (DISIMP, 2006). - Buruh Rp./HOK - Pupuk Kg/Ha - Organik Waktu/hari -   Umur bibit Btg/rumpun - Jumlah bibit Rumpun cm x cm -   Jarak tanam Waktu/hari -   Pemupukan Cara -   Pengairan Cara - PHT Cara - Panen Ton - Pendapatan Rp Sistem usahatani PTT Pertanian PTT merupakan praktik pengelolaan lahan, air, tanaman, dan organisme pengganggu tanaman (OPT) peningkatan produktivitas, pendapatan petani, dan kelestarian lingkungan (DEPTAN, 2008). Metode PTT - Buruh Rp/HOK - Pupuk (Urea, NPK, Organik) Kg/Ha - Jumlah bibit Hari - Umur bibit cm x cm - Jarak tanam Waktu/hari - Pemupukan Cara - Pengairan Cara - PHT Cara -   Panen Rp -   Pendapatan Analisa Usahatani Analisis Usahatani adalah sebagian dari permukaan bumi dimana seorang petani sebuah keluarga tani atau badan usaha lainnya bercocok tanam atau memelihara ternak (Mosher dalam Nuraeni, 1998) Biaya Tetap Rp  Sewa lahan Rp  Pajak Tanah Rp  Pajak Air Rp  Penyusutan peralatan Rp Biaya Variabel  Benih Rp  Pupuk (Urea, SP 36, KCl, NPK, Organik) Rp
 Pestisida (Insektisida, Fungisida, Herbisida)
 Tenaga  kerja  (Pengolahan,  Penyiangan, Pemupukan, pengendalian OPT) Panen Rp Pengairan Cara PHT Cara Panen Cara Pendapatan Rp
Sampel  terdiri  atas  10  petani  yang melaksanakan  SRI  dan  10  petani  yang melakukan PTT, sehingga seluruhnya berjumlah  20  orang.  Penelitian  ini  bersifat sensus,  karena  semua  anggota  populasi digunakan sebagai sampel (Sugiyono, 2003).
Biaya produksi terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel.
Keterangan : TC  = Total Pengeluaran TFC = Total Biaya Tetap TVC = Total Biaya Variabel

## Analisis Pendapatan
Pengertian  pendapatan  petani  menurut Hadisapoetro  dalam  Suprapto  (2009)  adalah penerimaan kotor dikurangi biaya riil pengusahaan  pupuk,  pestisida,  upah  tenaga kerja  keluarga,  pajak  dan  bunga  modal pinjaman.  Hadisapoetro  juga  menyatakan bahwa pendapatan pengelolaan adalah penerimaan  kotor  dikurangi  dengan  seluruh biaya  pengusaha,  upah  tenaga  kerja  keluarga penyusutan barang-barang investasi dan bunga modal  sendiri,  dengan  rumusan  sebagai berikut:
Keterangan   :
= Pendapatan
TR = Total Penerimaan TC = Total Biaya

## Analisis Break Event Point
BEP  adalah  suatu  keadaan  dimana  suatu usaha  tidak  memperoleh  keuntungan  tidak menerima  kerugian  atau  kembali  imbang antara  penerimaan  dan  biaya-biaya  (Mulyadi dan  Nugroho,  2003).  BEP  dapat  dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Keterangan :
Q = Produksi titik impas, dalam satuan unit produksi P = Harga jual per unit (kilogram) produksi FC = Biaya tetap VC = Biaya variabel
BEP Harga : BEP Produk  :

## R/C Ratio

## Menurut Siregar dalam Suprapto (2009)
Return  Cost  Ratio (R/C)  adalah  salah  satu ukuran kelayakan suatu usaha yaitu perbandingan  antara  besarnya  penerimaan dengan  produksi  yang  harus  dikeluarkan dengan rumus sebagai berikut :

## Hipotesis
Dalam  upaya  pencapaian  tujuan penelitian  dan  menguji  hipotesis,  digunakan uji  beda  dua  rata-rata  untuk  menganalisis pendapatan  petani.  Rumus  yang  digunakan adalah sebagai berikut (Sugiyono, 2003) :
TC = TFC + TVC
X 1 –  X 2 t hitung =
(n 1 – 1)S 1 2 + (n 2 -1)S 2 2 1  +  1 n 1 + n 2 – 2                   n 1 n 2
Keterangan:
X 1 = Rata-rata pendapatan petani PTT X 2 = Rata-rata pendapatan petani SRI n 1 = Jumlah sampel petani PTT n 2 = Jumlah sampel petani SRI s 1 = Varians untuk metode PTT s 2 = Varians untuk metode SRI
Sedangkan  kriteria  pengujiannya  adalah sebagai berikut:
Untuk  H 0 : Pendapatan petani padi SRI dan pendapatan petani PTT berbeda tidak nyata.
H 1 : Pendapatan petani padi SRI dan pendapatan petani PTT berbeda nyata.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Responden Umur Responden Umur akan mempengaruhi keterampilan  dan  kemampuan  petani  dalam melaksanakan  usahanya  baik  di  sektor pertanian maupun non pertanian. Berdasarkan  hasil  wawancara  terhadap  20 responden  yang  terdiri  atas  10  responden petani padi SRI dan 10 responden petani padi PTT  di  Kecamatan  Kebonpedes  diperoleh data bahwa sebaran umur responden dimulai dari umur 31 - 60 tahun. Berdasarkan sebaran tersebut  diketahui  bahwa  jumlah  responden paling  banyak  terdapat  pada  golongan  umur 41  -  60  tahun.    Untuk  lebih  jelasnya mengenai  jumlah  dan  persentase  responden menurut  golongan  umur  dapat  dilihat  dalam Tabel 2.
Tabel 2.  Keadaan responden menurut umur di Kecamatan Kebonpedes
Umur Petani Responden Padi SRI Responden Padi PTT N (Orang) Persentase (%) N (Orang) Persentase (%) 31-40 2 20% 1 10% 41-50 4 40% 4 40% 51-60 3 30% 3 30% > 60 1 10% 2 20% Jumlah 10 100% 10 100%
Tabel  1  diatas  menunjukkan  bahwa sebagian petani responden usahatani teknologi PTT  dan  SRI  berumur  antara  41  -  60  tahun. Hal  ini  disebabkan  oleh  rendahnya  minat generasi  muda  di  Kecamatan  kebonpedes untuk  bekerja  di  sektor  pertanian.  Rendahnya minat  generasi  muda  untuk  bekerja  di  sektor pertanian  disebabkan  oleh  adanya  anggapan bahwa  sektor  pertanian  identik  dengan  kotor, tidak menguntungkan dan tidak bergengsi.
Mereka  lebih  tertarik  bekerja  di  sektor  jasa dengan penghasilan yang tetap.

## Tingkat Pendidikan
Faktor  pendidikan,  baik  pendidikan formal maupun non formal akan mempengaruhi petani dalam mengelola usahataninya, termasuk mempengaruhi pemilihan penerapan teknologi. Tinggi rendahnya  pendidikan  petani  responden  akan memberikan  corak  dalam  memilih  teknologi yang akan dipilihnya.
Tingkat  pendidikan  petani  responden sebagian  besar  berpendidikan  tamat  SMA yaitu sebanyak 10 orang, tamat SD sebanyak 6 orang,  tamat  SLTP    sebanyak  3  orang  dan
tidak tamat SD sebanyak 1 orang.  Untuk lebih jelasnya  tingkat  pendidikan  petani  responden dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Keadaan pendidikan responden di Kecamatan Kebonpedes Tingkat Pendidikan Responden Padi SRI Responden Padi PTT N (Orang) Persentase (%) N (Orang) Persentase (%) Tidak tamat SD - 0% 1 10% Tamat SD 3 30% 3 30% Tamat SMP 2 20% 1 10% Tamat SMA 5 50% 5 50% Jumlah 10 100% 10 100%
Pada  tabel  diatas  tampak  bahwa  sebagian besar responden tingkat pendidikannya sampai SMA.  Petani  responden  SRI  yang  tidak  tamat SD 0 persen, tamat SD 30 persen, tamat SLTP 20  persen  dan  tamat  SMA  50  persen.  Tingkat pendidikan  petani  responden  PTT  yang berpendidikan  tidak  tamat  SD  sebanyak  10 persen, tamat SD sebanyak 30
persen,  tamat  SLTP  sebanyak  10  persen,  dan SLTA sebanyak 50 persen.

## Pengalaman Usahatani
Semakin  banyak  pengalaman  seseorang semakin  hati-hati  dalam  memutuskan  usaha berikutnya (Hernanto dalam Surahman, 2005). Tingkat  pengalaman  petani  responden  dalam berusahatani padi dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4. Tingkat  pengalaman petani padi responden dalam usahatani padi  sawah  di  Kecamatan Kebonpedes
Pengalaman Usahatani (musim) Responden Petani SRI Responden Petani PTT Orang Persen (%) Orang Persen (%) 1-2 3-6 6-10 11-15 >15 0 0 2 2 6 0% 0% 20% 20% 60% 0 0 2 0 8 0% 0% 20% 0% 80% Jumlah 10 100% 10 100%
Sebagian  besar  responden  padi  SRI mempunyai pengalaman usahatani yang cukup lama,  lebih  dari  15  musim  sebanyak  6  orang (60  persen).  Awalnya  keterlibatan  para  petani tersebut  hanya  sekedar  membantu  orang  tua, namun  karena  sudah  menjadi  kebiasaan  maka mereka memutuskan berusahatani padi sebagai mata  pencaharian.  Responden  padi  PTT memiliki rata-rata
pengalaman  berusahatani  padi  hampir  sama yaitu  lebih  dari  15  musim.  Pada  awalnya petani  responden  padi  SRI  merupakan  petani padi  yang  menggunakan  penerapan  teknologi PTT, namun setelah ada tanam padi  sehat dan semakin  bertambahnya  permintaan  beras organik  maka  responden  tersebut  mengikuti anjuran  dari  penyuluh  dalam  menerapkan teknologi  SRI.  Tujuan  penerapan  teknologi
SRI  adalah  meningkatkan  produktivitas  lahan, memperbaiki  kelestarian  lingkungan,  dan efisiensi biaya produksi.

## Kepemilikan dan Luas Lahan Garapan
Dari  hasil  survei  yang  diperoleh  di lapangan,  status  kepemilikan  lahan  oleh responden  dibedakan  menjadi  2  macam  yaitu
lahan  milik  sendiri  dan  lahan  sewa.  Lahan milik  sendiri  diperoleh  responden  dari  hasil warisan  maupun  dengan  cara  membeli. Sedangkan  lahan sewa  merupakan  lahan  milik orang  lain  yang  dapat  digarap  responden dengan  syarat  membayar  sejumlah  uang  atau padi  yang  telah  disepakati  bersama.  Untuk lebih  jelasnya  dapat  dilihat  pada  Tabel  5
Tabel 5. Status  kepemilikan lahan responden di Kecamatan Kebonpedes.
Status Kepemilikan Lahan Responden Padi SRI Responden Padi PTT N (Orang)  Persentase (%)  N (Orang)  Persentase (%) Milik sendiri 7 70% 10 100% Sewa 3 30% 0 0% Jumlah 10 100% 10 100%
Lahan  merupakan  salah  satu  faktor produksi  penting  dalam  suatu  usahatani komoditi padi. Tinggi rendahnya produktivitas usaha  pertanian  diantaranya  ditentukan  oleh luas  lahan,  tingkat  kesuburan  lahan,  serta teknologi yang di terapkan. Menurut Departemen Pertanian (2008),
golongan petani kecil berlahan sempit, dengan rata-rata  luas  garapan  kurang  dari  0,25  –  0,50 hektar  berjumlah  sekitar  8  orang  responden petani  padi  SRI  dan  6 orang  responden  petani padi  PTT.  Jumlah  dan  persentase  responden berdasarkan  luas  lahan  garapan  dapat  dilihat dalam Tabel 6.
Tabel 6. Jumlah dan persentase responden berdasarkan luas lahan di Kecamatan Kebonpedes
Luas lahan Garapan (Ha) Responden Padi SRI Responden Padi PTT N (Orang) Persentase (%) N (Orang) Persentase (%) < 0.10 0 0% 0 0% 0.10 – 0.25 5 50% 1 10% 0.26 – 0.50 3 30% 5 50% 0.51 – 1 2 10% 4 40% > 1 0 0% 0 0% Jumlah 10 100% 10 100%
Tabel diatas menunjukkan bahwa jumlah dan  persentase  luas  lahan  garapan  responden tertinggi antara 0,10  – 0,50 hektar. Sedangkan jumlah  dan  persentase  luas  lahan  garapan responden  terendah  sekitar  0,51    hektar  -  >  1 hektar. Ini menunjukkan bahwa sebagian besar responden  mengelola  luas  lahan  garapan  yang sempit.

## Perbandingan  Sistem  Usahatani  SRI  dan PTT
Perbandingan  sistem  usahatani  padi  SRI dan  PTT  dari  segi  metode  yang  diterapkan oleh  responden  di  Kecamatan  Kebonpedes, dapat dilihat pada Tabel 7. Dari segi teknologi antara  usahatani  SRI  dan  PTT  di  Kecamatan Kebonpedes  terdapat  perbedaan.  Penanaman bibit  oleh  petani  PTT  sekitar  2  -  3  bibit  per
rumpun, sedangkan petani padi SRI berjumlah 1  bibit  per  rumpun.  Bibit  yang  ditanam responden  petani  padi  SRI  lebih  sedikit dibandingkan petani PTT. Tabel 7. Perbandingan sistem usahatani SRI dan PTT di Kecamatan Kebonpedes No Penerapan Metode SRI PTT 1 Luas Persemaian Di besek 5 persen per hektar 2 Persemaian Kering Basah 3 Jumlah benih 7 - 10 kg/ha 20 - 30 kg/ha 4 Umur benih 7 - 12 hari 15 - 20 hari 5 Jarak Tanam Tegel / Tehel (30 x 30 cm) Legowo (30 x 30 x 60 x 15 cm ) Legowo (25 x 25 x 50 x 12,5 cm) 6 Jumlah bibit 1 batang/rumpun 1-3 batang/rumpun 7 Pupuk Organik Kimia dan organik 8 Pengendalian OPT Pestisida nabati dan Melalui pengamatan, Agensi hayati secara Pestisida nabati MOL Pestisida sintetik 9 Penyiangan 4 kali 2 - 3 kali 10 Pengairan Intermiten Macak-macak 11 Umur Panen 100 hari 105 hari 12 Produksi 7,01 Ton per hektar 6,85 Ton per hektar
Berdasarkan  wawancara  di  lapangan sawah  yang  mereka  kelola  adalah  sawah berpengairan  perdesaan  serta  benih  yang digunakan adalah varietas Ciherang dikarenakan varietas tersebut enak rasanya dan merupakan varietas unggul baru. Perbandingan dari  segi  teknologi  yang  diterapkan  oleh responden  petani  padi  SRI  dan  responden petani PTT diantaranya:
a. Jumlah benih Benih  yang  digunakan  petani  SRI  dan petani PTT adalah varietas Ciherang. Benih yang digunakan petani SRI sebanyak 7  - 12 kilogram  per  hektar  dikarena  penanaman benih  hanya  1  per  lubang  tanam  sehingga lebih  efisien;  sedangkan  benih  yang digunakan  petani  PTT  sebanyak  25  -  30 kilogram per hektar.
b. Persemaian Persemaian harus menjamin diperolehnya bibit yang kuat ( vigor ) dan sehat, tidak tertular
hama  dan  penyakit.    Persemaian  yang dilakukan  oleh  petani  SRI  menggunakan nampan atau besek. Kedalam  nampan tersebut dimasukan  tanah  yang  telah  dicampur  pupuk organik dan pasir dengan perbandingan 50 : 50 :  50.    Tujuan  pemberian  pasir  untuk mempermudah    pencabutan  bibit  agar  tidak rusak  perakarannya.    Kemudian  benih  yang telah  direndam  selama 48  jam disebar, setelah disebar ditutup tanah dengan tipis. Petani PTT melakukan  persemaian  dilahan  sawah,  luas lahan  persemaian  5  %  dari  luas  lahan  yang akan  digarap.  Benih  disebar  setelah  direndam selama  48  jam,  penyebaran  benih  di  lahan yang telah disiapkan secara merata.
c. Umur bibit dan penanaman
Bibit  yang  siap  ditanam  dipindah  untuk ditanam  di  sawah  oleh  petani  SRI  pada umur  7  -  15  hari  ketika  bibit  sudah mengeluarkan  dua  helai  daun.    Sedangkan petani  PTT  berumur  15  -  20  .    Menurut
BPTP  (2004),  penanaman  bibit  muda  akan mempercepat  adaptasi  dan  perkembangan tanaman.  Menurut  DISMP  (2006)  bibit muda bertujuan agar adaptasi tanaman lebih cepat  dan  baik  sehingga  pertumbuhan  dan anakannya  akan  lebih  banyak.  Penanaman petani  SRI  dangkal  0,5  sampai  1  cm  dari permukaan  tanah  dan  berbentuk  L  serta tidak  boleh  lebih  dari  15  menit  agar  tidak merusak perakaran bibit akibat tekanan oleh tangan,  tidak  seperti  petani  PTT  dalam penanaman  bibit  sedalam  3  –  5  cm  dari permukaan tanah.
d. Pemupukan
Petani  padi  PTT tidak  hanya  menggunakan pupuk kimia akan tetapi dengan penambahan  pupuk  organik  antara  lain jerami  dan  pupuk  kandang  yang  telah difermentasi.    Sedangkan  petani  padi  SRI hanya menggunakan pupuk organik. Penggunaan  bahan  organik  di  lahan  sawah dapat  memperbaiki  kualitas  tanah  (tanah menjadi  subur  dan  gembur)  dan  tidak memerlukan  banyak  air  karena  dapat menyimpan  air  lebih  lama.  Jenis  pupuk yang  digunakan  oleh  petani  SRI  adalah pupuk organik dan MOL (Mikro Organisme Lokal)  yang  di  fermentasi.  Bahan  yang digunakan  diantaranya  kotoran  hewan,  sisa tanaman, jerami yang telah dicacah menggunakan chopper agar  mempermudah penguraian  oleh  mikroorganisme.  Pupuk yang  digunakan  petani  PTT  adalah  pupuk anorganik  (Urea,  NPK)  dan  organik (kotoran  hewan,  sisa  tanaman,  jerami). Jumlah  pupuk  yang  digunakan  petani  SRI sebanyak  3  –  6  ton  per  hektar,  digunakan pada  saat  pengolahan  tanah.  Setiap  satu minggu  sekali  menggunakan  MOL  atau pupuk organik cair sebagai nutrisi tambahan.  Penyemprotan  MOL  atau  pupuk organik  cair  dilakukan  pada  umur  10  Hari Setelah Tanam (HST), 20 HST, 30 HST dan 40 HST. Sedangkan petani PTT
menggunakan  urea  200  kilogram,  NPK Phonska  300  kilogram.  Pemupukan  petani PTT dilakukan :
- Pemupukan  dasar,  dosis  pemupukan dasar urea 50 kg, NPK 100 kg.
- Pemupukan  susulan  satu  (usia  tanaman 15 hari setelah tanam), dosis pupuk yang digunakan  75  kilogram  urea  dan  100 killogram NPK Phonska.
- Pemupukan  susulan  dua  (usia  tanaman 45 - 60 hari setelah tanam), dengan dosis urea  75  killogram  dan  100  kilogram NPK Phonska.
e. Jarak tanam dan jumlah bibit
Jarak tanam sistem SRI 30 x 30 cm dengan jumlah  bibit  satu  bibit  per  rumpun.  Tujuan penanaman  satu  bibit  per  rumpun  agar tanaman  tidak  bersaing  terlalu  ketat  untuk memperoleh  ruang  tumbuh,  cahaya,  dan unsur  hara  sehingga  sistem  perakaran tanaman  menjadi  sangat  baik.  Sedangkan petani  PTT  menggunakan  jarak  tanam berselang-seling  antara  dua  barisan  dengan satu  barisan  kosong  50  x  25  x  12,5  cm (sistim  tanam  jajar  legowo  2-1).  Menurut BPTP  (2004),  sistem  ini  memanfaatkan pengaruh  barisan  pinggir  ( border  effect ) yang berpeluang untuk meningkatkan populasi tanaman dan meningkatkan produksi.
f. Pengendalian OPT
Pengendalian  hama  dan  penyakit    tanaman pada petani SRI menggunakan konsep PHT yang  mengintroduksi  bahan  organik  dan agen  hayati.  Petani  SRI  mengaplikasikan pestisida  nabati  secara  intensif  dengan interval  10  hari  sekali,  sehingga  mencegah serangan  hama.  Bahan  organik  yang digunakan untuk pembuatan pestisida nabati diantaranya  daun  suren,  sirsak,  bawang putih,  air  beras,  dan  air  kelapa  kemudian difermentasikan  selam  15  hari.  Sedangkan untuk  agen  hayati  menggunakan Coryne bacterium dan Trichoderma .  Petani  PTT
menggunakan konsep
PHT yang mengintroduksi organik dan sintetis apabila serangan  hama  sudah  diatas  ambang ekonomi. Dri pengamatan  petani PTT  lebih banyak  menggunakan  pestisida  sintetis dikarenakan  agar  lebih  mudah  dan  lebih efektif.
g. Penyiangan Petani SRI melakukan penyiangan sebanyak  sembilan  kali:  3  –  4  kali  setelah tanam, kemudian 10 HST, 15 HST, 45 HST dan  75  HST.  Sedangkan  petani  PTT melakukan  penyiangan  sebanyak  2  kali dalam  satu  musim  tanam.  Penyiangan dilakukan pada umur 15 HST dan 45 HST. Penyiangan  petani  SRI  lebih  intensif dibandingkan PTT, dikarenakan pertumbuhan  gulma  pada  lahan  petani  SRI lebih  cepat  dan  lebih  banyak  sebagai pengaruh  penggunaan  pupuk  organik  yang mengandung  biji  gulma  dari  pakan  ternak yang tidak hancur dan sistem pengairannya. Hal  ini  menyebabkan  pertumbuhan  gulma lebih  banyak  dan  intensif  ketimbang  pada petani PTT.
h. Pengairan
Pengelolaan  air  pada  SRI:  pada  fase vegetatif  diberikan  air  secara  macak- macak/tidak  terlalu  banyak,  pada  usia tanaman  45  HST,  dikeringkan  selama  10 hari  kemudian  diberikan  lagi  air  macak- macak kembali. Tujuan pengeringan selama 10 hari dikarenakan akar tanaman memerlukan oksigen untuk pernapasan serta menghindari kelembaban yang dapat mengundang hama dan penyakit. Sedangkan  pada  PTT  sistem  pengairannya macak-macak,  dan  2  hari  sebelum  panen dikeringkan.
Perbandingan
Analisis Usahatani Responden  Padi  SRI  dan  Responden  Padi PTT
Usahatani  adalah  suatu  kegiatan  untuk memperoleh  produksi;  oleh  karena  itu  pada akhirnya  akan  dinilai  dari  biaya  yang dikeluarkan  dan  penerimaan  yang  diperoleh Menurut  Soeharjo dalam Suprapto,  2009, untuk mengetahui besar atau kecilnya pendapatan,  maka  perlu  mengetahui  biaya tetap  ( fixed  cost )  dan  biaya  tidak  tetap ( variabel  cost )  yang  dikeluarkan  oleh  petani. Rata-rata  analisis  usahatani  pada  metode budidaya padi SRI dan padi PTT dapat  dilihat pada Tabel 8.
Tabel  8,  menunjukkan  bahwa  jumlah biaya  yang  dikeluarkan  responden  petani  PTT lebih  besar  dibandingkan  usahatani  responden petani SRI. Biaya yang dikeluarkan diantaranya  sewa  lahan, penyusutan peralatan, benih,  pestisida,  tenaga  kerja,  dan  traktor. Sewa lahan yang dibayar responden disesuaikan  dengan  perjanjian  atau  kebiasaan yang  telah  ditentukan  antara  pemilik  dan penyewa yaitu sebesar 25 killogram gabah per 1000  meter  lahan.  Biaya  variabel  yang dikeluarkan  responden  petani  SRI  lebih  besar dibandingkan responden petani PTT, dikarenakan  pembelian  pupuk,  benih  dan pestisida  yang  digunakan  petani  SRI  lebih tinggi.  Akan  tetapi  responden  petani  SRI menggunakan  biaya  lebih  besar  pada  sektor tenaga  kerja  dikarenakan  penyiangan  yang dilakukan  responden  petani  SRI  sebanyak  4 kali,  sehingga  biaya  tenaga  kerja  lebih  besar daripada responden petani PTT.
Pada  Tabel  8  dapat  dilihat  pendapatan petani  SRI  lebih  besar  dengan  pendapatan petani  PTT.  Rata-rata  pendapatan  responden petani  SRI  sebesar  Rp.  9.974.436  sedangkan pendapatan  responden  petani  PTT  sebesar Rp.  6.214.486.  Harga  jual  padi  responden petani  SRI  sebesar  Rp.  3.600.000  per  ton
sedangkan  harga  jual  padi  responden  petani PTT sebesar Rp. 2.600.000.

## Tabel 8.  Rata-rata analisis usahatani SRI dan PTT
Komponen SRI (Rupiah) PTT (Rupiah)
A. Biaya Tetap :
1. Sewa lahan
2. Pajak air
3. Pajak tanah 4. Penyusutan Peralatan 9.000.000 - - 23.064 6.500.000 - - 22.764 Jumlah Biaya Tetap 9.023.064 6.522.764 B. Biaya Variabel :
1. Benih
2. Pupuk
3. Pestisida/
4. MOL
5. Tenaga kerja
6. Traktor 85.000 1.415.000 - 102.500 3.618.000 1.050.000 238.700 992.350 357.500 - 2.374.200 1.110.000 Jumlah Biaya Variabel 6.270.500 5.072.750 Jumlah A+B 15.261.564 11.595.514 C. Pendapatan 9.974.436 6.214.486,2 D. BEP Produk 4.239,3 4459,8 E. BEP Harga 2.237,4 1699,0 F. R/C Ratio 1,6 1,5
Rata-rata  produksi  pada  usahatani  padi SRI  menghasilkan  padi  sebesar  7,01  ton  per hektar,  sedangkan  titik  impas/ Break  Even Point /BEP  pada  usahatani  padi  SRI  tercapai bila  responden  padi  SRI  menghasilkan  padi sebesar  4,239  ton  per  hektar.  Nilai  BEP produk  usahatani  padi  PTT  lebih  besar  dari nilai BEP produk usahatani padi SRI.
BEP  responden  petani  SRI  tercapai apabila  menjual  padi  dengan  harga  Rp 2.237.000 per ton sedangkan responden petani padi PTT mencapai BEP apabila menjual padi dengan harga Rp 1.699.000 per ton. Jika harga jual  padi  yang  dibeli  penampung  padi  SRI sebesar  Rp  3.600.000  per  ton  dan  PTT  Rp. 2.600.000 per ton, maka responden petani SRI lebih banyak mendapatkan keuntungan daripada responden petani PTT.
Nilai R/C ratio usahatani respoden petani padi SRI sebesar 1,6 sedangkan R/C ratio
usahatani  responden  petani  padi  PTT  sebesar 1,5.  Berarti nilai pengembalian  yang diterima responden petani padi SRI lebih besar daripada yang diterima responden padi PTT.
Besar kecilnya produksi  yang dihasilkan responden  petani  SRI  dan  responden  petani PTT mempengaruhi besar kecilnya pendapatan yang  diterima  oleh  petani.  Besarnya  rata-rata pendapatan  responden  petani  SRI  sebesar  Rp. 9.974.436  per  hektar  sedangkan  pendapatan responden  petani  PTT  sebesar  Rp.  6.214.486 per  hektar.    Perbedaan  tersebut  terjadi  karena adanya  perbedaan  harga  jual  dari  masing- masing responden. Faktor-faktor yang mempengaruhi    besarnya  pendapatan  yang diperoleh responden petani SRI dan responden petani  PTT  adalah  harga  produk  dan  biaya produksi.  Rata-rata  pendapatan  responden petani  SRI  dan  responden  petani  PTT  dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Pendapatan responden petani SRI dan PTT di Kecamatan Kebonpedes
No Petani Padi Produksi (ton) Total Penerimaan (Rp) Biaya Total (Rp) Pendapatan (Rp) 1 SRI 7,01 25.236.000 15.261.564 9.974.436 2 PTT 6,85 17.810.000 11.595.514 6.214.486 Selisih 0,16 7.426.000 3.666.050 3.759.950
Selisih  penerimaan  usahatani  responden petani  SRI  lebih  besar  Rp.  6.310.000  dari penerimaan  usahatani  responden  petani  PTT. Hal  ini  terjadi  karena  harga  jual  produk  pada usahatani  SRI  lebih  tinggi  dari  usahatani  PTT dengan perbedaan harga sebesar Rp. 1.000.0000 per ton per hektar.
Perbedaan Pendapatan/ Uji t hitung Berdasarkan
analisis dengan menggunakan uji beda dua rata-rata (Students’ t test) diperoleh t hitung (-2,656 sampai 2,656) >
t tabel (-1,833 sampai 1,833).  Karena t hitung >  t tabel maka  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat perbedaan  nyata  antara  pendapatan  usahatani SRI dengan usahatani PTT.

## Perbandingan Sistem Usahatani
Berdasarkan  hasil  wawancara,  analisis usahatani  antara  usahatani  responden  petani SRI  dan  responden  petani  PTT  di  Kecamatan Kebonpedes    terdapat  perbedaan  yang  sangat nyata  (Tabel 10).
Tabel 10.  Analisis usahatani SRI dan PTT di Kecamatan Kebonpedes.
No Item SRI PTT Selisih 1  Produksi (ton) 7,01 6,85 0,16 2  Harga (Rp) 3.600 2.600 1000 3  Total Penerimaan (Rp) 25.236.000 17.810.000 7.426.000 4 Fix Cost (Rp) 9.023.064 6.522.764 2.500.300 5 Variabel Cost (Rp) 6.238.500 5.072.750 1.165.750 6  Total Pengeluaran (Rp) 15.261.564 11.595.514 3.666.050 7  Pendapatan (Rp) 9.974.436 6.214.486 3.759.950 8  BEP Produk (Ton) 4,239 4,460 -0,221 9  BEP Harga (Rp) 2.237 1.699 538 10  R/C Ratio 1,6 1,5 0,1
Dari  tabel  diatas  dapat  dilihat  biaya- biaya  yang  dikeluarkan  oleh  responden  petani SRI  dan  responden  petani  PTT  adalah  biaya sewa  lahan,  saprodi  dan  tenaga  kerja.  Biaya sewa  lahan  yang  dikeluarkan  responden berdasarkan  kesepakatan  yang  umum  berlaku di  lokasi  penelitian  yaitu  25  kilogram  gabah per  1000  meter 2 .  Menurut  Hernanto dalam Surahman (2005), kualitas dan kelas
kemampuan  tanah  dapat  dilihat  dari  tekstur tanah,  tingkat  kesuburan  tanah,  kemampuan drainase,  dan  lain-lain.  Selain  itu  letak  lahan pun  menentukan  besarnya  biaya  lahan.  Harga lahan  yang  letaknya  sulit  dijangkau  oleh sarana  trasportasi  biasanya  lebih  rendah dibanding  harga  lahan  yang  letaknya  mudah terjangkau.
Biaya  variabel  yang  dikeluarkan  oleh responden  petani  SRI  dan  responden  petani PTT  diantaranya  biaya  sarana  produksi komoditas  pertanian  (saprodi)  misalnya  biaya benih,  biaya  pupuk,  pestisida,  serta  tenaga kerja.  Dalam  metode  SRI  benih  yang digunakan  lebih  sedikit  dari  metode  PTT, sehingga  dari  hasil  perhitungan  ternyata  biaya benih  yang dikeluarkan responden petani PTT lebih besar dari responden petani SRI.  Hal ini disebabkan  responden  petani  SRI  membeli benih  dengan  jumlah  benih  7  –  10  kilogram per  hektar  sedangkan  responden  petani  PTT membeli  benih  dengan  jumlah  25  -  30 kilogram per hektar. Pemakaian benih responden petani SRI  lebih sedikit dari petani PTT.
Biaya pupuk dan pestisida yang dikeluarkan responden petani PTT lebih tinggi dari responden petani SRI. Hal tersebut terjadi karena responden petani PTT selain menggunakan pupuk anorganik sebagai tambahan  dalam  pemupukan  (selain  pupuk organik)  sehingga  biaya  produksi  tinggi. Penggunaan pestisida anorganik, juga mempertinggi biaya produksi tidak tetap/biaya variabel  pada  petani  PTT.  Responden  petani SRI  lebih  besar  pengeluarannya  pada  sektor tenaga  kerja  khususnya  tenaga  kerja  untuk penyiangan dikarenakan penyiangan responden  petani  SRI  empat  kali,    sedangkan responden  petani  PTT  sebanyak  2  kali  dalam satu kali musim.
Dari hasil wawancara responden, pendapatan  responden  petani  SRI  lebih  besar dibandingkan  responden  petani  PTT.  Hal  ini dapat  dilihat  pada  pengujian  hipotesis  dengan menggunakan  uji  beda  dua  rata-rata  bahwa  t hitung lebih besar dari t tabel karena t hitung (- 2,656  sampai  2,656)  >  t  tabel  (-1,833  sampai 1,833).  Dengan  kriteria  pengujian  satu  sisi maka  di  daerah  penerimaan  H1,  jadi  ada perbedaan  antara  pendapatan  petani  SRI  dan pendapatan petani PTT. Pendapatan
responden petani SRI lebih besar dibandingkan  pendapatan  responden  petani PTT.  Menurut  Rahim  dan  Hastuti dalam Hidayat  (1990),  besarnya  pendapatan  petani dipengaruhi  oleh  besarnya  pengeluaran  rumah tangga  petani  untuk  usaha  pertanian  atau usahatani.  Pengeluaran usahatani sama artinya dengan biaya usahatani. Biaya usahatani dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu biaya tetap ( fixed  cost )  dan  biaya  tidak  tetap  ( variabel cost ).  Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  relatif tetap jumlahnya dan terus dikeluarkan walaupun output banyak atau sedikit, misalnya tanah, bangunan, mesin dan peralatan pertanian;  sedangkan  biaya  variabel  adalah biaya  yang  besar  kecilnya  dipengaruhi  oleh produksi  komoditas  pertanian  yang  diperoleh, misalnya  benih,  pupuk,  pestisida,  dan  upah tenaga  kerja  (Rahim  dan  Hastuti dalam Surahman, 2005).
Hasil penelitian ini (Tabel 10) memperlihatkan  bahwa  dengan  metode  SRI pendapatan  petani    meningkat  sebesar  Rp. 3.759.950  dikarenakan  harga  gabah  yang diterima  lebih  tinggi  dibandingkan  PTT sehingga petani dapat memperoleh keuntungan lebih besar dibandingkan dengan metode PTT. Akan tetapi biaya yang dikeluarkan responden petani SRI lebih besar dibandingkan responden  petani  PTT.  Besarnya  biaya  yang dikeluarkan  responden  petani  SRI  terletak pada biaya sewa lahan dikarenakan biaya sewa lahan  dikeluarkan  sesuai  dengan  harga  gabah pada  saat  panen.  Selain  itu  biaya  pemupukan dan  biaya  tenaga  kerja  juga  lebih  tinggi  pada petani  SRI.  Jadi  ada  perbedaan  pendapatan antara  responden  petani  padi  SRI  dan pendapatan responden petani padi PTT sebesar Rp. 3.759.950.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Terdapat perbedaan metoda/tehnik usahatani  SRI  dengan  PTT  dari  teknik
budidaya,  pemupukan  dan  pemeliharaan. Terdapat  perbedaan  hasil  analisis  usahatani dilihat dari total revenue (TR), total cost (TC), Pendapatan, BEP produk, BEP harga dan R/C ratio.  Pendapatan  usahatani  SRI  dan  PTT berbeda nyata.

## Saran
Petani  PTT  agar  menerapkan    teknologi SRI karena  dari  segi produksi dan pendapatan lebih  tinggi. Pemerintah  agar  meningkatkan program  SL  –  SRI  dan  program  yang menyentuh petani agar petani dapat mengaplikasikan  metode  SRI  dengan  baik dalam  berusahataninya. Penyuluh  pertanian dapat  mendiseminasikan  teknologi  SRI  secara meluas  dan  menyeluruh  agar  petani  dapat mengaplikasikan teknologi SRI untuk mensejahterakan kehidupan petani dan keluarganya  serta  mampu  menolong  dirinya sendiri.

## DAFTAR PUSTAKA
Departemen  Pertanian.  2008.  Pengembangan
Pertanian  Organik  di  Indonesia  dan Kendala yang Dihadapi.
www.deptan.go.id (diakses  08  Juli
2010).
Nugroho dan Mulyadi. 2003. Analisis Pemanenan  Hutan. Bogor : Fakultas Kehutanan; IPB.
Sugiono. 2003. Metode Penelitian
Administrasi. Bandung: CV Alfabeta.
Suprapto,  Gito.  2009. Analisis  Komparatif Usahatani  Padi  Konvensional  dengan PTT (Pengolahan Tanaman dan
Sumber  Daya  Terpadu).  (Studi  Kasus di  Desa  Batununggal,  Kecamatan Cibadak,  Kabupaten  Sukabumi,  Jawa
Barat). Jurusan  Agribisnis;  Fakultas Pertanian: Tidak Dipublikasikan. Surahman. M. 2005. Perbandingan
Penerapan  Teknologi  dan  Pendapatan Usaha  Teh  Rakyat  antara  Petani Peserta  Proyek  P2BR  –  ADB  dengan Petani  Non  Proyek  P2BR; Bandung:
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian; Fakultas  Pertanian:  UNWIM.    Tidak Dipublikasikan.