## PENDAHULUAN
Temulawak atau Curcuma
xanthorrhiza Roxb  merupakan  tanaman yang  sangat  terkenal  di  Indonesia,  bahkan di  dunia.  Temulawak  merupakan  tanaman yang  sering  digunakan  sebagai  obat  dan banyak  ditemukan  di  hutan  tropis.  Bagian tanaman  yang  biasa  digunakan  adalah rimpangnya. Temulawak sebagai obat atau bahan  obat  tradisional  akan  menjadi tumpuan harapan bagi pengembangan obat tradisional  Indonesia  sebagai  sediaan fitoterapi  yang  kegunaan  dan  keamanan dapat  dipertanggungjawabkan  (Sidik  dkk., 1992). Temulawak memiliki banyak kandungan  antioksidan  yang  bermanfaat
bagi kesehatan dan juga rimpang temulawak dapat digunakan sebagai bahan minuman  tradisional  yang  dikenal  dengan jamu.  Penggunaan  temulawak  dalam pengobatan  tradisional  banyak  digunakan dalam  pengobatan  gangguan  pencernaan, sakit  kuning,  keputihan,  meningkatkan daya  tahan  tubuh  serta  menjaga  kesehatan (Aldizal dkk., 2019).
Rimpang temulawak merupakan bagian yang berkhasiat yang mengandung berbagai komponen kimia, diantaranya  kurkuminoid,  minyak  atsiri, pati, protein, lemak, selulosa, dan mineral. Pati  merupakan  komponen  terbesar  dalam rimpang temulawak. Pati biasanya

## PLANT  MORPHOLOGY
AND ANALYSIS OF YELLOW  TEMULAWAK CURCUMIN (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) IN THE KINILOW

## VILLAGE
Morfologi Tanaman Dan Analisis Curcumin Temulawak Kuning (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) di Kelurahan Kinilow Meilany Elseday
Ma’tan 1 , Arthur  G.  Pinaria 1* ,  James  B. Kaligis 1 ,  Jackson  F.  Watung 1 , Frangky J. Paat 1 , Diane D. Pioh 1
1 Program  Studi  Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi,  Manado    Jl.  Kampus UNSRAT Manado-95115 Telp
(0431) 846539 Indonesia
*Corresponding author: arthur.pinaria@unsrat.ac.id

## Abstract
Temulawak  or  Curcuma  xanthorrhiza  Roxb  is  a  very  famous  plant  in Indonesia,  even  in  the  world.  Temulawak  is  a  plant  that  is  often  used  as medicine and can be found in tropical forests. The purpose of this study was to  determine  the  morphology  of  the  yellow  temulawak  plant  and  to  analyze the content of the curcumin compound found in the yellow temulawak. This study  used TLC-Densitometry. The sample used was yellow curcuma found in  Kinilow  Village,  Tomohon  City,  North  Sulawesi  Province.  For morphological  observations,  only  one  plant  was  used  as  the  object  of observation.  Based  on  the  results  of  the  study  it  can  be  concluded  that  the morphology  of yellow temulawak has a plant height  of 1.29 m, stem height of 79 cm, leaf length of 71 cm, leaf width of 26 cm. Curcuma is white, purple and light green. flowers, root length 13 cm, and rhizome weight 250 grams. The curcumin content of yellow temulawak was obtained at 0.98%.

## Keywords: Temulawak, curcumin, TLC-Densitometry

## Abstrak
Temulawak  atau  Curcuma  xanthorrhiza  Roxb  merupakan  tumbuhan  yang sangat  terkenal  di  Indonesia,  bahkan  di  dunia.  Temulawak  merupakan tanaman  yang  sering  digunakan  sebagai  obat  dan  dapat  ditemukan  di  hutan tropis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui morfologi tanaman temulawak  kuning  dan  menganalisis  kandungan  senyawa  kurkumin  yang terdapat  pada  temulawak  kuning.  Penelitian  ini  menggunakan  KLT- Densitometri.  Sampel  yang  digunakan  adalah  temulawak  kuning  yang terdapat  di  Desa  Kinilow  Kota  Tomohon  Provinsi  Sulawesi  Utara.  Untuk pengamatan  morfologi,  hanya  satu  tumbuhan  yang  dijadikan  objek pengamatan.  Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  morfologi temulawak  kuning  memiliki  tinggi  tanaman  1,29  m,  tinggi  batang  79  cm, panjang daun 71 cm, lebar daun 26 cm. Temulawak berwarna putih, ungu dan hijau  muda.  bunga,  panjang  akar  13  cm,  dan  berat  rimpang  250  gram. Kandungan kurkumin temulawak kuning diperoleh sebesar 0,98%.
Kata kunci: Temulawak, kurkumin, KLT-Densitometri

## JURNAL  AGROEKOTEKNOLOGI TERAPAN Applied Agroecotechnology Journal
Agroteknologi Universitas Sam Ratulangi
e_ISSN:2797-0647
berwarna putih kekuningan karena mengandung  kurkuminoid.  Minyak  atsiri temulawak  terdiri  dari d-kamfer,  siklo isoren,  mirsen,  tumerol,  xanthorrhixol, zingiberen, zingiberol (Wijayakusuma, 2007).
Curcumin  memiliki  peran  yang cukup besar dalam bidang Kesehatan, akan tetapi  penelitian  morfologi  dan  analisis kandungan  curcumin  temulawak  kuning yang  berasal  dari  Kelurahan  Kinilow belum  pernah  dilakukan  penelitiannya. Untuk  itu,  penelitian  tentang  Morfologi Tanaman Dan Analisis Curcumin Temulawak  Kuning  ( C.  xanthorrhiza) di Kelurahan Kinilow perlu dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk
mendeskripsikan morfologi dan menganalisis kadar kandungan dari curcumin pada tanaman temulawak kuning yang berasal dari Kelurahan Kinilow.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini      dilakukan      pada bulan   Agustus   sampai   bulan   Oktober. Pengambilan  sampel  di  Desa  Kinilow, Kota  Tomohon,  Provinsi  Sulawesi  utara. Analisis curcumin di Laboratorium Penelitian  dan  Pengujian  Terpadu  (LPPT) Universitas Gadjah Mada Yogyakarta.
Bahan dan Alat Penelitian Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu  temulawak  kuning, kloroform, etanol, asam asetat.
Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu  gelas  kimia,  plat lembaran silika, lampu UV, blender, pisau, ayakan, kemasan, meteran, timbangan, alat pemotret, dan alat tulis menulis.

## Metode Penelitian Sampel
Sampel  yang  digunakan  adalah Temulawak  kuning  yang  terdapat  di Kelurahan
Kinilow,  Kota  Tomohon,  Provinsi Sulawesi utara. Untuk pengamatan
morfologi  hanya  digunakan  satu  tanaman untuk dijadikan objek pengamatan.

## Variabel Pengamatan
Karakter  morfologi  yang  diamati adalah  Karakter  morfologi  yang  diamati adalah  tinggi  tanaman,  tinggi  batang, bentuk  batang,  Panjang  daun,  lebar  daun, bentuk  daun,  tekstur  daun,  warna  daun, warna  bunga,  Panjang  akar,  bentuk  akar, warna akar, berat rimpang, bentuk rimpang dan warna rimpang.

## Pelaksanaan Penelitian
Pengambilan  Sampel  dan  Pembuatan Serbuk terdiri dari:
1. Pengambilan sampel.
Temulawak kuning yang digunakan adalah temulawak  yang  sudah  berumur  9-10 bulan.
2. Preparasi  bahan  (sampel).  Rimpang temulawak  dicuci  bersih  dan  dibiarkan sampai  airnya  kering,  lalu  dipotong kecil dengan diameter 3-4 mm.
Selanjutnya dikeringkan langsung dibawah  sinar  matahari  selama  5  hari. Selanjutnya  di  blender  lalu  dilakukan pengayakan  untuk  mendapatkan  sampel yang lebih halus.
3. Setelah  pengayakan  didapatkan  10gram sampel  dalam  bentuk  serbuk  yang  akan dikirim ke LPPT UGM Yogyakarta.

## Metode KLT
Metode  yang  dapat  digunakan  untuk menetapkan kadar kurkumin yang terdapat dalam  sampel  temulawak  kuning  ( C. xanthorrhiza )  yang  terdapat  di  Tomohon adalah  metode  Kromatografi  Lapis  Tipis (KLT)-Densitometri.

## Pembuatan Larutan Uji
Sebanyak 50,0 ml sampel temulawak kuning di masukkan dalam gelas kimia, di tambahkan  10,0  ml  kloroform,  lalu  di kocok  selama  10-15  menit  dan  dibiarkan beberapa menit hingga terbentuk 2 lapisan. Lapisan  yang  mengandung  kloroform (bagian atas) dipisahkan. Pekerjaan ekstraksi  dilakukan  3  kali.  Pada  replikasi pertama,  kedua  dan  ketiga  ditambahkan
kloroform  10,0  ml  Lapisan  kloroform diuapkan  dalam  air  yang  sudah  di didihkan,  sampai  kering  lalu  ditambahkan 5,0 ml etanol p.a.

## Penentuan Kadar Kurkumin
Kromatografi Lapis Tipis yang digunakan  yaitu  fase  diam  Silika  gel  60 F254 dengan fase gerak Kloroform: etanol: asam  asetat  glacial  (94  :  5  :  1)  dan dideteksi  di  bawah  lampu  UV  pada Panjang  gelombang  254  nm  dan  366  nm. Masing-masing 5 µl larutan uji dan larutan standar ditotolkan pada lempeng fase diam dan dielusi dengan fase gerak diukur KLT- Densitometri,  pada  Panjang  gelombang 425 nm.

## Analisis Data Penelitian
Penelitian  ini  di  analisis  dengan metode deskriptif kuantitatif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  Penelitian  Morfologi  Tanaman Temulawak Kuning
Tanaman  temulawak  kuning  yang ada  di  Kelurahan  Kinilow  dapat  dilihat pada Gambar 1.
Hasil  penelitian  morfologi  kuantitatif dan  kualitatif  tanaman  temulawak  kuning yang  ada  di  Kelurahan  Kinilow  dapat dilihat pada tabel 1. dan 2.
Gambar 1. Tanaman Temulawak Kuning di Kelurahan Kinilow
Tabel 4.1 Karakter Kuantitatif Morfologi Tanaman Temulawak Kuning di elurahan Kinilow dan Desa Leleko, Kec. Remboken
No Karakter yang diamati Kel. Kinilow Desa Leleko, Kec.Remboken 1 Tinggi Tanaman 1,29 m 2,4 m 2 Tinggi Batang 79 cm - 3 Panjang Daun 71 cm 1,45 m 4 Lebar Daun 26 cm 18 cm 5 Panjang Akar 13 cm 15,7 cm 6 Berat Rimpang per rumpun 250gram 960gram

## Tabel 4.2 Karakter Kualitatif Morfologi Tanaman Temulawak Kuning di Kelurahan Kinilow
Desa Leleko, Kec. Remboken No Karakter yang diamati Kel. Kinilow Desa Leleko, Kec.Remboken 1 Jenis Batang Berbatang semu Berbatang semu 2 Bentuk Batang Bulat Bulat 3 Bentuk Daun Panjang dan lebar Panjang dan lebar 4 Warna Daun Hijau dan ungu pada tulang daun Hijau dan ungu pada tulang daun 5 Tekstur Daun Tidak halus dan ujung daun meruncing Tidak halus dan ujung daun meruncing 6 Warna Bunga Putih kekuningan, ungu kemerahan, dan hijau muda - 7 Tipe Akar Serabut Serabut 8 Bentuk Akar Bulat dan memanjang Bulat dan memanjang 9 Warna Akar Putih kecoklatan Putih kecoklatan 10 Bentuk Rimpang Bulat dan memanjang Bulat dan memanjang 11 Warna Rimpang Kuning Kuning tua Hasil pengamatan tanaman temulawak ( C. xanthorrhiza ) di Kelurahan Kinilow  pada  tabel  4.1  dan  tabel  4.2 Tanaman  ini  merupakan  tanaman  tahunan yang  berbatang  semu  dengan  tinggi tanaman  1,29  m.  Tinggi  batang  tanaman temulawak  79  cm,  dengan  bentuk  batang yang  bulat.  Daun  tanaman  temulawak bentuknya  panjang  dan  lebar.  Panjang daun  dari  tangkai  hingga  ujung  daun mencapai  71  cm,  lebar  daun  26  cm,  daun temulawak  berwarna  hijau  dan  terdapat warna  ungu  pada  ibu tulang  daun.  Tekstur permukaan daunnya tidak halus, dan ujung daun  meruncing.  Bunga  temulawak  keluar dari  rimpang  samping  dan  menjulang  ke atas  membentuk  bongkol  bunga  yang besar.  Bunga  temulawak  memiliki  warna putih, ungu dan hijau muda. Akar tanaman temulawak  mempunyai  Panjang  13  cm, tipe  akar  dari  temulawak  berakar  serabut, letaknya  tidak  beraturan  dan  bentuk akarnya  bulat  memanjang  dan  memiliki warna  putih  kecoklatan.  Sistem  perakaran tanaman  temulawak  termasuk  tanaman yang  berakar  serabut  dengan  panjang  akar sekitar 25 cm dan letaknya tidak beraturan (Oktaviana,  2010).  Rimpang  temulawak
memiliki  berat  250gram  per  rumpun. Rimpang induk temulawak berbentuk bulat memanjang dan berwarna kuning, sedangkan  rimpang  cabang  temulawak tumbuh  keluar  dari  rimpang  induk  yang berukuran  lebih  kecil  dan  bentuknya memanjang  dan  memiliki  warna  lebih muda.  Rimpang  temulawak  berbau  tajam dan  memiliki  aroma  yang  pekat.  Menurut Muhlisah  (2008)  bahwa  temulawak  telah lama  dikenal  sebagai  bahan  ramuan  obat. Aroma  dan  warna  khas  dari  temulawak adalah  berbau  tajam,  rasanya  pahit  dan daging buahnya berwarna kekuning- kuningan.
Pada  penelitian  Ngilamele  (2021) morfologi  tanaman  temulawak  di  desa Leleko  Jakat  2,  Kecamatan  Remboken berbeda  dengan  temulawak  yang  ada  di Kelurahan  Kinilow,  dimana  tanaman temulawak  di  desa  Leleko  mempunyai ketinggian  2,4  m,  panjang  daun  dari tangkai  hingga  ujung  daun  mencapai  1,45 m, lebar daun 18 cm, panjang akar 15,7cm, berat  rimpang  960gram  per  rumpun,  dan panjang  akar  15,7  cm.  Perbedaan  hasil yang diperoleh dari morfologi di Kelurahan  Kinilow  dan  di  Desa  Laleko
disebebakan  karena  adanya  perbedaan geografis,  ketinggian  tempat,  struktur tanah, varietas tanaman, temperatur. Namun, pada karakter kualitatif,
Temulawak  di  Desa  Laleko  tidak  berbeda jauh  dengan  temulawak  yang  ada  di Kelurahan Kinilow.

## Hasil  Analisis  Tanaman  Temulawak Kuning.
Standar pada Tabel 4.3 merupakan standar baku pada laboratorium LPPT- UGM yang sudah  melalui  optimasi  standar.  Dari
standar  tersebut  didapatkan  persamaan  1 dan 2.
Sehingga  dapat  dikatakan  korelasi bermakna  dan  persamaan  regresi  linier  (1) dengan  nilai  r  pada  persamaan  (2)  dari larutan  standar  curcumin  menunjukkan adanya  hubungan  yang  signifikan  antara konsentrasi  larutan  standar  curcumin dengan  luas  area.  Kurva  hubungan  antara konsentrasi  dengan  luas  area  larutan standar  curcumin  dapat  dilihat  pada Gambar 4.2.
Y = 57.346x + 1006.6 …………………………………………………….. (1) r = 0,9901 (R2 = 0,9983)  ………………………………………………… (2) Tabel 4.3 Kurva Standar Curcumin Sintesa Standar (ng) Area 40 1202,15 60 2490,97 80 3676,06 100 4707,73 120
5828,36
Gambar 4.2 Kurva Regresi Standar Linier
Berdasarkan pada gambar 4.2
didapatkan  hasil  analisis  menunjukkan persamaan y= 57.346x – 1006.6 dengan R 2
=  0.9983.  Pada  penentuan  kurva  diatas digunakan  jumlah  totolan  yang  berbeda yaitu 40 ng, 60 ng, 80 ng, 100 ng, 120 ng. Nilai linearitas yang baik adalah 0,99 ≤ R 2 ≤  1  (Chandra  dkk.,  2016).  Pada  hasil  ini didapatkan nilai R 2 sebesar 0,9983 dimana nilai tersebut berada pada rentang 0,99
≤  R 2 ≤  1,  sehingga  dapat  dikatakan memiliki  linearitas  yang  baik.  Selain  itu berdasarkan Farmakope Indonesia edisi VI, mengatakan Koefisien korelasi kuadrat (R 2 ≥  0,98)  menunjukkan  linearitas.  Pada penelitian  ini  mempunyai  nilai  R 2 sebesar 0,9983 yang menjelaskan terdapat hubungan antara konsentrasi dan absorbansi dengan nilai korelasi yang baik
serta memenuhi persyaratan yaitu mendekati nilai 1.
Berdasarkan  gambar  4.3  didapatkan hasil  analisis  menunjukkan  persamaan regresi linier y = 0,0026x  - 0,0857 dengan R2  =  0,992.  Pada  kurva  baku  diatas menggunakan  stok  baku  curcumin  dengan konsentrasi 1000 ppm kemudian melalukan  pengenceran  pada  5  seri
konsentrasi  berbeda  yaitu  110  ppm,  120 ppm,  130  ppm,  140  ppm,  dan  150  ppm kemudian diukur absorbansinya. Pada hasil ini  didapatkan  nilai  R 2 sebesar  0,992 dimana  nilai  tersebut  berada  pada  rentang 0,99  ≤  R 2 ≤  1,  sehingga  dapat  dikatakan mempunyai  linearitas  yang  baik.  Hasil analisis  kadar  curcumin  dapat  dilihat  pada Tabel 4.4
Gambar 4.3 Kurva Baku (Vikri., dkk 2022)
Tabel 4.3 Kurva Sta Tabel 4.4 Kadar Curcumin
Sampel Berat sampel Kadar curcumin Rata-rata (g) %(b/b) %(b/b) Temulawak 0,0117 0,95 0,98 0,0121 1,01 Berdasarkan  Tabel  4.4  didapatkan hasil analisis yaitu pada sampel Temulawak  dengan  berat  sampel  0,0117 g didapatkan  hasil  kadar  curcumin  sebesar 0,95% sedangkan pada sampel Temulawak dengan  berat  0,0121  g  didapatkan  kadar curcumin  sebesar  1,01%.  Pada  penelitian sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  (Kusnadi dan  Prasetya,  2018)  menggunakan  sampel temulawak  didapatkan  kadar  curcumin sebesar 0,993%.
Rosidi  dkk.,  (2014)  menyatakan bahwa hasil kadar curcumin yang diperoleh cukup tinggi yaitu 27,19%. Pada
kadar  curcumin  yang  didapatkan  lebih rendah  bila  dibandingkan  dengan  Afif (2006) dengan metode ekstraksi yang sama diperoleh  kadar  curcumin  sebesar  30,4% pada  faktor  ekstraksi  dua  kali  terjadi  pada nisbah  bahan  baku  pelarut  1:3  dan  waktu esktraksi  15  menit  50  detik.  Penelitian Aries  (2012)  diperoleh  kadar  kurkumin sebesar  0,70%.  Perbedaan  kadar  curcumin selain  metode  ekstraksi  juga  disebabkan umur  panen  temulawak.  Kadar  curcumin tertinggi diperoleh rimpang umur pemanenan 9 bulan dibandingan
pemanenan  umur  7  bulan  dan  8  bulan (Rosiyani, 2010).
Penelitian  Sugiandi,  dkk  (2021) menyatakan  bahwa  Kadar  curcumin  yang diperoleh sebesar 2,18% (b/b) pada serbuk temulawak  dan  10,44%  (b/b)  pada  serbuk kunyit  tidak  berbeda  jauh  dari  penelitian lainnya.  Aini  (2006)  mendapatkan  kadar curcumin dalam temulawak sebesar 2,83% b/b,  sementara  kadar  curcumin  yang dilakukan  dalam  penelitian  Aan  (2004) sebesar  2,43%  b/b.  Yustinianus, et  al.,
(2019)  curcumin  dengan  metode  KLT  di dapatkan  hasil  ekstrak  rimpang  kunyit sebesar 11,33%, ekstrak rimpang temulawak sebesar 5,95%, ekstrak rimpang temu  hitam  sebesar  2,80%,  ekstrak rimpang  temu  mangga  sebesar  1,80%  dan ekstrak rimpang temu putih sebesar 0,60%.

## KESIMPULAN

## Kesimpulan
Morfologi  tanaman  temulawak  kuning  di Kelurahan  Kinilow  mempunyai  tinggi tanaman  1,29  m,  tinggi  batang  79  cm, Panjang  daun  71  cm  dengan  lebar  26  cm dan  memiliki  bentuk  daun  yang  panjang dan  lebar.  Bunga  temulawak  berwarna putih, ungu dan hijau muda. Akar tanaman temulawak mempunyai Panjang 13 cm dan berakar  serabut.  Rimpang  temulawak memiliki berat 250gram. Rimpang temulawak  berbentuk  bulat  memanjang dan  berwarna  kuning,  serta  memiliki  bau yang tajam dan aroma yang pekat.
Hasil  analisis  menunjukkan  persamaan  y= 57.346x  –  1006.6  dengan  R 2 =  0.9983 dimana  nilai  tersebut  berada  pada  rentang 0,99  ≤  R 2 ≤  1,  sehingga  dapat  dikatakan memiliki  linearitas  yang  baik.  Kadar kandungan  curcumin  temulawak  kuning didapatkan sebesar 0,98%.

## Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih lanjut  tentang  morfologi  dan  analisis tanaman  temulawak  pada  daerah-daerah dataran rendah di Sulawesi Utara.

## DAFTAR PUSTAKA
Aan.  2004.  Pengaruh  Waktu,  Suhu,  Dan
Nisbah Pelarut Pada Ekstraksi
Kurkumin  Dari  Temulawak  Dengan Pelarut  Aseton.  Skripsi.  Institut Pertanian Bogor. Bogor Afif,  K.H.  2006.  Peningkatan  Kadar Kurkumin Ekstrak Etanol Temulawak Dengan Metode
Ekstraksi  Cair-Cair.  Skripsi.  Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Aini,  S.  (2013).  Ekstraksi  Senyawa Kurkumin  dari  Rimpang  Temulawak dengan  Metode  Maserasi.  Skripsi. Jurusan  Teknologi  Industri  Pertanian IPB. Bogor
Aldizal,  R.,  Rizkio,  M.,  Perdana,  F.,  Suci, F.,  Galuh,  V.,  Putri,  A.,  Rina,  A., Cahyani,
N.  D.,  Yanti,  R.,  &  Khendri,  F.  2019. Review: Tanaman Temulawak
( Curcuma
xanthorrhiza Roxb) sebagai  Obat  Tradisional.  Jurnal Ilmiah Farmako Bahari.
Aries,  M.  2012.  Pengetahuan  Tentang
Manfaat Kesehatan Temulawak
( Curcuma  xanthorrhiza Roxb)  dan Uji
Klinis Minuman Instan Temulawak  terhadap  Limfpsit  T,B dan  Sel  NK  pada  Obisitas.  Thesis. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Chandra,  B.,  Rivai,  H.,  &  Marianis.  2016. Pengembangan  dan  validasi  metode analisis  ranitidin  hidroklorida  tablet dengan  metode  absorbansi  dan  luas daerah  di  bawah  kurva  secara spektrofotometri ultraviolet, 8(2).
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2020. Farmakope Indonesia,  Edisi  VI,  Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Jakarta.
Khamidah,  A.,  S.S  Antarlina,  dan  T. Sudaryono.  2017.  Ragam  Produk
Olahan Temulawak Untuk Mendukung Keanekaragaman Pangan.  Litbang  Pertanian,  36(1):  1- 12. Kusnadi., dan P.P Nugraha. 2018. Pertumbuhan  Rimpang  dan  Kadar Kurkumin Temulawak Melalui Pemberian  Kompos  Daun  Jati,  Air Kelapa  dan  Limbah  Cair  Ampas Tahu.  Pancasakti  Science  Education
Journal, 3(2): 73-82.
Muhlisah, F. 2008. Tanaman Obat Keluarga. Jakarta: Penebar Swadaya.
Ngilamele,  W.  2021.  Keragaan  Morfologi Dan  Anatomi  Tanaman  Temulawak ( Curcuma xanthorrhiza Roxb).
Skripsi.  Universitas  Sam  Ratulangi. Manado. Oktaviana, P. R. 2010. “Kajian Kurkumoid, Total Fenol, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Temulawak  ( Curcuma  xanthorrhiza Roxb.) Pada Berbagai Teknik Pengeringan  dan  Proporsi  Pelarut". Skripsi.  Universitas  Sebelas  Maret. Surakarta.
Permatasari,  D.  A.  I.,  Icsvanditra,  G.,  & Mahardhika,  M.  P.  (2021,  June). Analisis  Kadar  Kurkumin  Jamu Kunyit  Asam  Menggunakan  Metode
KLT-Densitometri. In Seminar
Informasi Kesehatan
Nasional
(SIKesNas) (pp. 264-269).
Putri,  R.  M.  2013.  Si  “Kuning” Temulawak  ( Curcuma  xanthoriza Roxb.).  Teknologi  Pertanian,  2(2): 42-49.
Rosiyani,  L.  2010.  Evalusi  Perubahan Metabolit  Pada  Temulawak  Dengan Waktu  Tanam  Berbeda.  Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Rosidi, A., A. Khomsan., B. Setiawan., H. Riyadi,  dan  D.  Briawan.  Potensi
Temulawak ( Curcuma  xanthorrhiza Roxb)  Sebagai
Antioksidan. https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/ psn12012010/article/viewFile/1219/1 272# : ~:text=Ekstrak%20temulawak%20m emiliki%20aktivitas%20antioksidan %20seb
esar%2087%2C01%20ppm%20tergo long,rendemen%20sebesar%201%2C 02%2 alirhesa2yahoo.co.id. 24
September 2022.
Sidik,  Mulyono  MW,  Muhtadi  A.  1992. Temulawak  ( Curcuma  xanthorrhiza Roxb).  Jakarta  (ID)  :  Yayasan Pengembangan  Obat  Bahan  Alam Phytomedica.
Silalahi,  M.  2018. Curcuma  Xanthorrhiza Roxb (Pemanfaatan dan Bioaktivitasnya). Dinamika
Pendidikan, 10(3): 248-260.
Sugiandi,  S.,  K.  Afriani.,  A.  Hamidi.,  dan G.  Maulia.  2021.  Pengaruh  Pelarut dan  Jenis  Ekstrak  Terhadap  Kadar Kurkumin  dalam  Simplisia  Kunyit dan
Temulawak secara Spektrofotometri Sinar Tampak. Warta Akab, 45(2): 6-11. Syamsudin,  R.A.M.R.,  F.  Perdana,  dan F.S. Mutiaz. 2019. Tanaman Temulawak  ( Curcuma  xanthorrhiza Roxb)  Sebagai  Obat  Tradisional. Ilmiah Farmako Bahari, 10(1): 51-65.
Vikri,  M.,  M.G  Sholih,  dan  V.A  Gatera. 2022.  Identifikasi  Kadar  Kurkumin pada  Minuman  Serbuk  Berbahan Temulawak dengan Metode
Spektrofotometri  Uv-Vis.  Lumbung Farmasi  ;  Jurnal  Ilmu  Kefarmasian, 3(2): 191-196.
Wijayakusuma  M.  2007.  Penyembuhan dengan  temulawak.  Jakarta:  Sarana Pustaka Prima. 23-7.
Yustianus,  R.R.,  J.  Wunas.,  Y.  Rifai.,  dan N. Ramli. 2019. Curcumin Content in
Extract  of  some  Rhizomes  from Zingiberaceae Family. Pharmaceutical and Medicinal Sciences, 4(1): 15-19.