Available at https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jie Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8(01), 2022, 97-105
Faktor Penentu Gaya Hidup Halal Generasi Z di Sumatera Utara
Rini Hayati Lubis 1 , Nurul Izzah 2 1,2 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Padangsidimpuan. Padangsidimpuan *Email korespondensi: rinihayati@iain-padangsidimpaun.ac.id

## Abstract
Indonesia is the largest  country with the largest Muslim population, Generation Z. Currently, there are many studies  discussing  the  halal  lifestyle  in  Generation  Z,  from  the  results  of  several  previous  studies  stating  that generation Z research has not been consistent in the application of the halal lifestyle, but some previous studies have also stated that that generation Z is very concerned about the halal lifestyle that is carried out, based on the differences in the results of the study, the purpose of this research is what are the determining factors that affect Generation Z's halal lifestyle in North Sumatra? Based on the results obtained through an online questionnaire with probability sampling technique, the number of samples obtained was 445 respondents. Then obtained data using Smart PLS that the determinants that affect the lifestyle of Generation Z in North Sumatra are the variables of experience, personality, perception, motives and culture. While the factors that do not affect lifestyle are family, social environment, and demographics
Keyword : Behafiour, Generation,  Halal, Lifestyl
Saran Sitasi : Lubis, R. H., & Izzah, N. (2022). Faktor Penentu Gaya Hidup Halal Generasi Z di Sumatera Utara. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8 (01), 97-105. doi: http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v8i1.3961
DOI: http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v8i1.3961

## 1. PENDAHULUAN
Islam merupakan agama mayoritas di Indonesia dan  populasi  muslim  terbesar  dari  10  negara  dunia. Berdasarkan  data  Globalreligiousfuture  Tahun  2020 menunjukan  bahwa  penduduk  muslim  Indonesia mencapai  87  persen  (Globalreligiusfutures,  2020). Lebih akuratnya dapat dilihat pada diagram di bawah ini
Gambar.1 Perkembangan Penduduk Muslim di Dunia (Juta Jiwa)

## Sumber Globalreligiousfuture Tahun 2020-2050
Berdasarkan Gambar.1 dapat disimpulkan bahwa Negara  yang  memiliki  jumlah  populasi  muslim terbesar yaitu Indonesia dan ikuti oleh India, Pakistan serta  Bangladesh.  Secara  global  agama  islam  adalah
urutan  ke  dua  terbesar  setelah    nasrani, diperkirakan populasi  muslim  akan  terus  meningkat  sekitar  35% dalam kurun waktu 20 tahun mendatang atau sekitar 1,6 miliar di tahun 2010 akan meningkat sebesar 2,2 miliar pada tahun 2030 (Sukoso, Wiryawan, Kusnadi, &  Sucipto,  2020).  Melihat  tingginya  pertumbuhan populasi  muslim  memberikan  peluang  baru  dalam dunia  bisnis  apalagi  saat  ini  ekonomi  secara  syariah memberikan  trend  tersendiri  sehingga  menciptakan wajah baru di era revolusi industri 4.0.
Beberapa  ahli  ekonom  menyatakan  bahwa ekonomi  syariah  memberikan  peluang  besar  bagi dunia  industri,  ditinjau  dari  sudut  segi  pengeluaran konsumsi  umat  muslim  mengalami  peningkatan dibandingkan  tahun  sebelumnya  yaitu  sebesar  4,9 triliun  pada  tahun  2019,  dan  diprediksikan  akan meningkat  di  tahun  2024  (Gateway,  2020).  Didasari dengan besarnya jumlah populasi muslim menciptakan  paradigma  modern  bagi  kehidupan masyarakat muslim dan tentunya akan memengaruhi pola  konsumsi  dalam  memenuhi  kebutuhan  sehari- hari  seperti  penggunaan  produk  halal,  komunitas muslim internasional sangat kritis terhadap pejaminan
0 50 100 150 200 250 Indonesia Pakistan Negeria Iran Aljazair 209,1 Juta 176,2 Juta 167,4 Juta 134,4 Juta 77,3 Juta 77 Juta 73,6 Juta 71,3 Juta 34,7 Juta 31,9 Juta
mutu  produk  yang  dikonsumsi  artinya  bukan  hanya dilihat  dari  segi  makanan  sehat,  higienis  dan  bergizi saja akan tetapi produk tersebut harus di kemas dalam standar halal dengan tujuan memberikan perlindungan secara  religius  khususnya  bagi  kosumen  muslim, maka  dari  itu  dituntut  setiap  produsen  untuk memenuhi  standar  halal  tersebut,  hal ini menjadikan potensi besar bagi perkembangan industri halal yang bergerak di bidang sektor rill seperti 1). Produk makan minuman,  2). Fesyen  modest ,  3).  Farmasi  dan kosmetik, 4). Traveling , 5). Keuangan islami serta 6). Media dan rekreasi dimana sektor rill harus memiliki standar  halal  dan thayyiban . Arti  dari  halal  dan thayyiban ialah  suatu  hal  baik  dengan  syarat diperbolehkan  oleh  agama  yang  memenuhi  standar kelayakan dan kebersihan serta memberikan efek baik bagi  manusia  (KNEKS,  2020).  Pegerseran  perilaku konsumsi tersebut menciptakan trend bagi komunitas muslim  yakni  gaya  hidup  halal  ( lifestyle  halal ). Mewabahnya  gaya  hidup halal  dilingkungan muslim juga  ikut  merambah  ke  Negara  bermayoritas nonmuslim  seperti  Eropa,  Italia,  Inggris,  Amerika, Brazil  dan  lain-lain,  dibuktikan  dengan  menerapkan atau  melegalkan  sertifikat  halal  di  enam  sektor  rill, upaya ini memberikan hal positif terhadap pertumbuhan ekonomi di Negara tersebut (Irsyamuddin & Ghozali, 2019; Aniqoh & Hanastiana, 2020).
Ditengah  pandemic  COVID-19  yang  melanda Indonesia  memberikan  hikmah  tersendiri  terhadap perubahan  pola  hidup  masyarakat,  artinya  selama pandemi  ini  terciptanya  gaya  hidup  halal  dan menjadikan  suatu  trand  dilingkungan  masyarakat, dimana  selama  ini  gaya  hidup  halal  masih  belum konsisten  dalam  penerapannya  (Sukoso  dkk.,  2020), padahal  agama  islam  telah  menerapkan  gaya  hidup halal  sejak  zaman  rasulullah,  dapat  disimpulkan bahwa  gaya  hidup  halal  sangat  urgen  dalam meningkat kualitas hidup yang sehat (KNEKS, 2020). Konsep gaya hidup tidak terlepas dari pola konsumsi yang  tercermin  dari  pilihan  individu  dalam mengunakan uang dan waktu, sedangkan berdasarkan prespektif  ekonomi  dikatakan  gaya  hidup  adalah mendeskriptifkan bagaimana seseorang mengalokasikan  pendapatnya  dan  memilih  produk maupun  jasa  dengan  berbagai  pilihan  dalam  satu kategori jenis produk yang ada. Perubahan gaya hidup terjadi  dikarenakan  adanya  perubahan  sosial  di masyarakat  dan  lingkungan  ekonomi  yang  berubah maka  dari  itu  lahirmya  suatu  peluang  bagi  pihak
industri  untuk  menciptakan  produk  baru  yang sesuai dengan gaya hidup tersebut (Suryani, 2013). Menurut pandang  islam  gaya  hidup itu  harus  memiliki  unsur- unsur syariahnya yakni berlandaskan dalil Al-Qur’an, penerapan gaya hidup halal dapat dilakukan tiga cara : Pertama diperoleh  dengan  cara  halal  dikatakan dengan cara halal ialah menjauhi perbuatan yang keji dan haram seperti mencuri, riba dan lain-lain, Kedua mengonsumsi  dengan  halal, Ketiga memanfaatkan secara  halal  artinya  sesuatu  yang  diperoleh  dan dikonsumsi  secara halal dan dimanfaatkan untuk hal- hal  yang  baik  dan  tidak  bertentangan  dengan  ajaran syariah  islam  (Irawati  &  Ithof,  2020).  Pada  intinya konsep  dari  gaya  hidup  halal  bukan  hanya  sekedar sebagai  trend  saja,  tetapi  gaya  hidup  harus berlandasakan Al-Qur’an.
Berdasarkan  data  BPS  tahun  2020  menunjukan bahwa  jumlah  penduduk  Indonesia  didominasi  oleh usia  muda,  dan  dikelompok  menjadi  beberapa generasi  yaitu  generasi  Z  dan  milenial.  Populasi generasi Z merupakan populasi terbesar dibandingkan generasi milenial yaitu mencapai  75,49 juta jiwa atau 27,94  persen  dari  total  seluruh  populasi  penduduk Indonesia. Sedangkan jumlah generasi milenial sekitar 69,38  juta  jiwa  atau  25,87  persen    (Idris,  2021), dominasinya  usia  muda  mengakibatkan  transformasi gaya  hidup  di  era  digital  menjadikan  generasi  sadar akan  peranan  religious  dalam  kehidupan  sehari-hari, sehingga  merubah  pola  hidup  menjadi  gaya  hidup halal  (Zakiyah,  Haryanto,  &  Iswanto,  2020) contohnya dibidang fashion dimana kalang anak muda membentuk  suatu  komunitas  yaitu  hijabers  dan  ini membuktikan  adanya  trend  gaya  hidup  halal dilingkungan  genarasi  Z  (Martanti  &  Muadi,  2020; Nurseha,  2019),  selain  itu  juga  adanya  kesadaran generasi  Z  akan  pentingnya  penggunaan  produk makanan minuman dan kosmetik yang berlebel halal, ini  merupakan  salah  satu  upaya  perlindungan  dan kepercayaan  terhadap  produk  tersebut  (Budiarti, Wijayanti, & Evelina, 2020; Khansa, 2019; Sholikhah, Fitri, & Mahanani, 2021). Akan tetapi dari beberapa penelitian  lainnya  menyatakan  bahwa  kepedulian generasi Z terhadap halal food masih dikategori cukup peduli, akan tetapi belum konsisten dalam penerapan dikehidupan  sehari-hari  salah  satunya  adalah keputusan pemilihan produk yang tidak berlebel halal, hal  ini  dikarenakan  adanya  anggapan  keyakinan dipengaruhi  oleh  budaya  atau  lingkungan  sosial bermayoritas muslim umumnya memberikan pandangan masyarakat bahwa dengan mengkonsumsi
produk  bersumber  dari  seseorang  muslim  sudah merupakan  bagian  produk  halal  tersebut  dan  tanpa harus memperhatikan keberadaan label halal tersebut, begitu  juga  dengan  presepsi  dalam  penggunaan produk kosmetik kecantikan dimana label halal bukan faktor  utama  dalam  memilih  produk  kecantikan (Ailah, 2019; Mansyuroh, 2020; Muzayanah, Oetomo, & Zakiyah, 2019).
Di  era  revolusi  industri  4.0  genrasi  Z  sangat melek  terhadap  teknologi  saat  ini,  dengan  kemajuan teknologi menawarkan kemudahan untuk melakukan aktivitas sehari, salah satunya beraktivitas berbelanja online diketahui bahwa sekitar 80% mayoritas wanita generasi  Z  dan  melenial  menguasi  pasar  daring sehingga  generasi  ini  disebut  dengan  genarasi konsumtif.  Hal  ini  disebabkan  adanya  keinginan selalu terlibat dalam sebuah tren artinya bahwa minat kepemilikan  terhadap  tren fast  fashion sangat  tinggi dengan  tujuan  untuk  menarik  perhatian  dan menciptakan citra fashionable mereka pada dasarnya faktor memengaruhi terjadi konsumtif pada generasi Z adalah  lingkungan  dan influencer berada  di  tengah media  sosial  (CNN  Indonesia,  2018;  Diantari,  2021; Dion, 2020), tinggi tingkat konsumsi menjadi generasi bersifat  boros  dikarenakan  masih  masih  rendahnya literasi  kuangan  di  komunitas  anak  muda  sehingga menimbulkan  sifat  boros  (Saraswati  &  Nugroho, 2021). Bila ditinjau dari sudut konsep islam sifat boros sangat  bertentang  dari  ketetapan  syariah  islam  dan juga  gaya  hidup  halal  artinya  bahwa  harta  adalah amanah  dari  Allah  dan  harus  dibelanjakan  secara benar yaitu tidak boros dan tidak mubazir  (Septiana, 2015).
Masih  rendahnya  kepedulian,  presepsi  dan ditambah  lagi  minimnya  atas  kepemilikan  sertifikat halal  bagi  pelaku  usaha  restoran  seperti franchise (restoran  cepat  saji  seperti  hoka  hoka  bento,  Tokyo Ramen, Shizuka Takoyaki dan lainnya) tercatat hanya 53 perusahaan restoran  saja yang memiliki sertifikat halal  (Petriella,  2018)  sama  hal  dengan  pelaku UMKM  saat  ini  masih  minimnya  kepemilikan sertifikat halal dari 1,6 juta pelaku UMKM hanya 160 ribu yang memilik sertifikat, artinya sekitar 10 persen saja pelaku UMKM terdaftar bersertifikat, hal ini akan memengaruhi  gaya  hidup  halal  pada  generasi  Z (Mediatama,  2020;  Tri,  2019).  Hal  ini  memberikan pertanyaan faktor-faktor apa saja memengaruhi gaya hidup  halal  generasi  Z  dengan  mengaju  pada  teori Hawkins dan Mothersbaugh (2013) dimana perubahan gaya  hidup  disebabkan  oleh  beberapa  faktor  yang
dikelompokan  menjadi  faktor  internal  dan  eksternal. Adapun faktor internal yaitu pengalaman, kepribadian,  motif,  dan  presepsi  sedangkan  faktor eksternal  yaitu  budaya,  keluarga,  lingkungan  sosial, dan demografi (Suryani, 2013). Berdasarkan fenonema  diatas  maka  peneliti  mengangkat  judul faktor  penentu  gaya  hidup  halal  generasi  Z  di Sumatera Utara

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kuantitaif. Jenis data yang digunakan yaitu data primer. Populasi yaitu wilayah generalisasi yang terdiri atas objek atau subjek  yang  mempunyai  kualitas  dan  karakteristik tertentu  yang  ditetapkan  oleh  penelitian  untuk dipelajari  dan  kemudian  ditarik  kesimpulannya (Susanto,  2012) . Populasi  penelitian  ini  adalah generasi  Z  di  Sumatera  Utara.  Pengumpulan  data dilakukan  melalui  penyebaran  kuesioner  dengan menggunakan  skala  likert  dan  disusun  secara terstruktur  secara online menggunakan google  form. Jenis sampel menggunakan teknik sampling purposive.  Sampel  penelitian  menggunakan  Teknik pengambilan  sampel  dihitung  menggunakan  rumus Taro Yamane dengan tingkat presisi yang ditetapkan sebesar  0,05  (5%),  adapun  rumus Taro  Yamane sebagai berikut :
n = 𝑁 𝑁𝑑 2 +1 Keterangan n : Jumlah sampel N : Jumlah populasi yang diketahui d : Presisi Yang ditetapkan yaitu 5% maka :
n = 848.284 848.284 (0,05)²+1 = 848.284 2.122 = 399
Adapun  sampel  penelitian  yaitu  menggunakan purposive  sampling berdasarkan  beberapa  kriteria yaitu :
a. Memiliki rentang kelaharian 2006-2015 atau kisaran umur 15-24 tahun.
b. Memiliki jenjang pendidikan SMA sederajat sampai S-1
c. Beragama muslim
Adapun  instrument  penelitian  ini  menggunakan kuesioner  atau  angket  dengan.  Metode  angket  atau kuesioner  adalah  suatu  daftar  yang  berisikan rangkaian  pertanyaan  mengenai  suatu  masalah  yang akan diteliti, model kuesioner yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu  model  tertutup  karena  jawaban telah tersedia didalam kuesioner sehingga
pengukurannya menggunakan skala likert, penggunaan skala tersebut untuk mengukur presepsi, sikap, atau pendapat seseorang, dengan lima alternatif jawaban  dalam  suatu  daftar  pertanyaan  sebagai berikut :
Tabel 2. Bobot  Jawaban Keterangan Bobot SS : Sangat Setuju 5 S : Setuju 4 CS : Cukup Setuju 3 TS : Tidak Setuju 2 STS : Sangat Tidak Setuju 1
Dengan  menggunakan  skala  likert  dengan  lima alternatif  jawaban  maka  responden  diminta  untuk memberikan jawaban sesuai pilihan yang benar.Teknik  analisis  data  yang  digunakan  regresi linier berganda dengan menggunakan software Smart PLS  atau Smart  Partial  Least  Square .  Adapun kelebihan  dari  Smart  PLS  ini  yaitu  (Harahap  &  Pd, 2019; Purwanto, Asbari, & Santoso, 2021):
a. Smart PLS dianggap pendekatannya powerful hal ini  dikarenakan  tidak  berlandasankan  pada berbagai asumsi
b. Smart  PLS  dapat  digunakan  pada  sampel  relatif kecil  diakibatkan  adanya  keterbatasan  dalam penelitian akan tetapi model yang dibangun sudah kompleks, hal ini menjadikan keunggulan dengan software lainnya
c. Data yang di analisis dalam  software Smart PLS tidak  harus  memiliki  distribusi  normal  hal  ini dikarenakan sudah menggunakan metode bootstrapping atau  penggandaan  secara  acak, sehingga asumsi normalilitas tidak akan menjadi suatu masalah bagi Smart PLS, dengan penerapan bootstrapping maka  dari  itu  tidak  mensyaratkan jumlah minimum sampel pada Smart PLS ini.
d. PLS  mampu  menguji  model  SEM  formatif  dan reflektif dengan skala pengukuran indikator yang berbeda dalam satu model.
Sebelum  malakukan  tahap  analasis  regresi berganda adapun tahap pertama yang dilakukan yaitu uji  kualitas  data.    Uji  kualitas  data  pada  Smart  PLS dilakukan oleh dua tahap uji validitas dan reliabilitas. Validitas  memiliki  instrument  dalam  pengujian sebagai berikut :
a. Uji validitas konvergen, prinsip dari uji ini ialah memiliki  korelasi  yang  tinggi  dengan  dirinya
sendiri  berdasarkan  nilai loading  factor yaitu    > 0,5, apabila nilai loading factor < 0,5 maka sebaik untuk  dihilangkan  variabel  tersebut  atau  nilai
Average Variance Extracted (AVE) dan
Cumminality  >  0,5(Abdillah  &  Hartono,  2015; J.F., Jr, W.C, B.J, & R.E, 2009)
b. Uji  validitas  diskriminan    yaitu  membandingkan rata-rata  dari  dua  konstruk  atau  berhubungan dengan  pengukuran  variabel  yang  berbedadan tidak  berkorelasi  tinggi,  adapun  kriteria  tingkat pengukuran  berdasarkan  nilai  AVE,  yang  mana nilai AVE dari varians rata-rata yang diekstrasikan harus lebih tinggi dari pada korelasi yang  melibatkan  variabel  laten  tersebut(Kock  & Lynn, 2012).
Untuk uji reliabilitas terdapat beberapa instrument sebagai berikut :
a. Berdasarkan Cronbach  alpha  ronbach  alpha yang  dikelompokan  menjadi  lima  kriteria,  yaitu sangat  reliabel,  reliabel,  cukup  reliabel,  tidak reliabel, dan sangat tidak reliabel.
b. Pengujian  composite  reliability  digunakan  untuk menunjukan  internal  consistency  dari  suatu indikator  dalam  variabel  laten,  dengan  tingkat nilai composite reliability ≥ 0,7.
Setelah tahap uji kualisasi data, tahap selanjutnya adalah  evaluasi  model  structural  ( inner  model )  yang terdiri dari:
a. Evaluasi  nilai R-square ,  dimana  nilai R-square 0,75  dinyatakan  model  kuat,  0,50  menujukan model moderat, sedangkan 0,25 adalah lemah(Imam, 2014)
b. Uji  hipotesis;  pengujian  hipotesis  dilakukan dengan  metode bootstrapping  Number  of bootstrap dengan taraf signifikan < 5%

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN
Berdasarkan  hasil  kuesioner  diperoleh  melalui google  form  dengan  jumlah  responden  sebesar  445 sampel.  Adapun  deskripsi  dari  responden  dalam penelitian ini ditinjau dari segi jenis kelamin, jenjang pendidikan,  daerah  dan  agama  atau  tempat  tinggal. Melalui  penyebaran  kuesioner  online  kebeberapa generasi  Z  yang  berbeda  wilayah,  maka  dapat dikelompokan berdasarkan dari beberapa karakteristik sebagai berikut:

## 3.1. Gambaran Umum Responden
Adapun  gambaran  umum  dari  responden  dalam penelitian sebagai berikut :
a. Karakteristik Berdasarkan Jenis Kelamin
Berdasarkan  jenis  kelamin  jumlah  respoden dalam  penelitian  menunjukan  bahwa  jenis kelamin perempuan lebih dominan dibandingakan laki-laki lebih jelasnya dapat dilihat pada gambar di bawah ini
Gambar 1. Jumlah Respoden Berdasarkan Jenis Kelamin Berdasarkan data responden dapat
disimpulkan bahwa jumlah responden perempuan sebesar 78,4 persen dan responden berjenis laki- laki sebesar 21,6 persen.
b. Karakteristik Berdasarkan Jenjang

## Pendidikan
Sedangkan  menurut  jenjang  pendidikan responden  dalam  penelitian  ini  paling  tinggi adalah jenjang pendidikan Stara tingkat satu untuk lebih jelasnya dapat di lihat pada diagram bawah ini
Gambar 2. Jumlah Responden Berdasarkan Jenjang Pendidikan Bedasarkan  diagram  diatas  menunjukan bahwa  jenjang  pendidikan  strata  satu  dominan sebesar  85%  dibandingkan  dengan  tingkat
Sekolah  Menengah  Atas  (SMA)  sederajat  yaitu sebesar 15%.
c. Karakteristik Berdasarkan Domisili
Domisili  atau  wilayah  tempat  tinggal responden  dalam  penelitian  ini  pada  umumnya berdomisili  di  provinsi  sumatera  utara,  hal  ini ditunjukan pada diagram 3 dibawah ini
Gambar 3. Domisili/Wilayah Tempat Tinggal Pada  diagram  diatas  menunjukan  bahwa sekitar  95,5  persen  rata-rata  wilayah  tempat tinggal  responden  berada  di  sumatera  utara, sedangkan  4,5  persen  berada  di  luar  sumatera utara yang notabene adalah para mahasiswa.

## d. Karakteristik Berdasarkan Agama
Adapun  agama  yang  dianut  oleh  responden umumnya adalah agama islam, dapat dilihat pada diagram bawah ini
Gambar 4. Agama Yang Dianut Oleh Responden Bedasarkan  diagram  diatas  bahwa  sekitar 97,3  persen  merupakan  responden  muslim sedangkan 2,7 persen beragama non islam.
3.2. Teknik Analisis Kuesioner Atau Angket Sebelum menganalisis regresi berganda, terlebih dahulu ada beberapa tahap untuk menguji angket atau keusioner  dengan  tujuan  untuk  memperoleh  data akurat  dari  responden,  maka  dari  itu  tahapan  yang yang  dilakukan  yaitu  menguji  kelolosan  dari  uji validitas dan reabilitas.
97% 3% Islam Non Islam 15% 55% 16% 5% 9% SMA Sederajat IAIN Padangsidimpuan UNIVERSITAS STAIN Sederjat Perguruan tinggi Lainnya
97% 3% Islam Non Islam
97% 3% Islam Non Islam
a. Uji Validitas
Berdasarkan  dari  hasil  data  keusioner  yang disebarkan  kepada  responden  dinyatakan  valid
dan  reabilitas  untuk  lebih  jelasnya  dapat  dilihat pada Tabel 3 bawah ini.
Tabel 3. Uji Validitas BDY DGRF KLRG KPRB LKSL MTF PGLM PRSP Y BDY1 0,60 BDY2 0,53 BDY3 0,81 BDY4 0,77 BDY5 0,78 DGRF1 0,82 DGRF2 0,75 DGRF3 0,68 KLRG2 0,67 KLRG4 0,77 KLRG5 0,73 KLRG6 0,67 KPRB1 0,92 KPRB2 0,52 LKSL1 0,77 LKSL3 0,74 LKSL6 0,73 MTF2 0,64 MTF4 0,73 MTF5 0,79 MTF8 0,78 MTF9 0,69 PGLM 1 0,64 PGLM2 0,70 PGLM4 0,76 PGLM5 0,73 PRSP4 0,73 PRSP5 0,78 PRSP7 0,85 PRSP8 0,86 Y2 0,77 Y5 0,65 Y6 0,77 Y7 0,70 Sumber : data diolah Smart PLS Keterangan BDY : Budaya DGRF   : Demografi KLRG  : Keluarga KPRB  : Kepribadian LKSL  : Lingkungan Sosial MTF : Motif
PGLM  : Pengalaman PRSP : Presepsi Y : Gaya Hidup Halal
Berdasarkan  hasil  uji  validitas  dapat disimpulkan bahwa nilai varibel laten lebih besara dari nilai loading factor atau nilai variabel laten  > 0,5.  Dapat  simpulkan  variabel  laten  dalam penelitian  ini  dikatakan  valis  berdasrkan  uji validitas konvergen.
Sedangkan untuk  uji  validitas  diskriminan berdasarkan  nilai Average  Variance  Extracted
(AVE) dan Cumminality dengan tingkat pengukuran  >  0,5  dapat  dilihat  pada  Tabel  4  di bawah ini Tabel 4. Average Variance Extracted (AVE) Cronbach Alfa Rho-A Reliabili tas Kompos it Rata-Rata Varians Diekstrak (AVE) BDY 0.75 0.78 0.83 0.50 DGRF 0.63 0.67 0.79 0.56 KLRG 0.68 0.68 0.80 0.50 KPRB 0.24 0.32 0.70 0.55 LKSL 0.61 0.61 0.79 0.56 MTF 0.77 0.78 0.85 0.53 PGLM 0.67 0.68 0.80 0.50 PRSP 0.82 0.83 0.88 0.65 Y 0.70 0.71 0.81 0.52

## Sumber data diolah Smart PLS
Dari Tabel 4 diatas dapat disimpulkan secara keseluruhan bahwa nilai variabel laten diatas lebih besar  dari  nilai Average  Variance  Extracted (AVE) atau > 0,5. Maka dapat disimpulkan bahwa varibel  laten  dinyatakan  valid  berdasarkan  uji validitas diskriminan
b. Uji Reliabilitas
Begitu  juga  dengan  nilai  reliabilitas  dapat disimpulkan bahwa data diakatan reliabel hal ini berdasarkan  composite  reliability  ≥  0,7  dapat dilihat  pada  Tabel  4  diatas  bahwa  rata-rata  nilai varibel  laten  lebih  besar  dari  0,7,  akan  tetapi kepribadian yang sama dengan 0,7. Dapat variabel laten lolos terhadap uji reliabitas .
3.3. Evaluasi Model Structural (Inner Model)
a. nilai R-Ssquare
Untuk  nilai  evaluasi  nilai R-square dapat dilihat pada Tabel 5 dibawah ini
Tabel 5. R-square Y R-Square Adjusted R Square 0,52 0,51

## Sumber data olah Smart PLS
Berdasarkan  data  diatas  bahwa  nila i  R- square dalam penelitian sebesar 0,52  atau sebesar 52%  dan  menunjukan  bahwa  model  moderat artinya  bahwa  sebesar  52%  viariasi  variabel  di jelaskan  oleh  variabel  dalam  penelitian  ini sedangkan  sisa  48%  dijelaskan  variabel  oleh variabel lain.

## b. Uji Hipotesis
Untuk pengujian hipotesis dapat dilihat pada

## Tabel 6 dibawah ini
Tabel 6. Uji Hipotesis Sampel Asli Rata- Rata Sampel Standar Deviasi T- Statisti k P- Value BDY → Y 0.12 0.12 0.05 2.33 0.02 DGRF → Y 0.02 0.02 0.03 0.51 0.61 KLRG → Y 0.04 0.04 0.05 0.71 0.48 KPRB → Y 0.08 0.08 0.04 1.97 0.05 LKSL → Y -0.03  -0.03 0.04 0.80 0.43 MTF → Y 0.20 0.20 0.06 3.13 0.00 PGLM → Y 0.35 0.35 0.05 6.91 0.00 PRSP → Y 0.14 0.13 0.05 2.94 0.00

## Sumber data diolah Smart PLS
Berdasarkan  Tabel  6  diatas  menunjukan bahwa  p  value  atau  taraf  signifikan  <  5%  yaitu pada  variabel  budaya,  kepribadian,  motif, pengalaman dan presepsi artinya berdasarkan lima variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap gaya  hidup  halal  pada  generasi  Z  di  Sumatera Utara, sedangkan untuk demografi, keluarga dan lingkungan  sosial  tidak  berpengaruh  signifikan terhadap  gaya  hidup  halal.  Hasil  bootsrapping pada  penelitian  dapat  dilihat  pada  Gambar  3 dibawah ini
Gambar 3. Hasil Bootstrapping

## Sumber data dioleh Smart PLS

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil data yang menggunakan Smart PLS  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  budaya, kepribadian,  motif,  pengalaman  dan presepsi berpengaruh  signifikan  terhadap  gaya  hidup  halal pada  generasi  Z  di  Sumatera  Utara  hal  ini  berdasar nilai  p  value  <  5  %,  sedangkan  variabel    demografi, keluarga  dan  lingkungan  sosial  tidak  berpengaruh signifikan terhadap gaya hidup halal
Adapun saran dalam penelitian ini kepada pihak industri  khususnya  bergerak  dibidang  industry  halal yaitu  hasil  penelitian  ini  dapat  diajadikan  referensi dalam  membuat  suatu  keputusan  terutama  dalam strategi pemasaran produk, hal yang perlu dilakukan dalam strategi pemasaran melihat keputusan konsumen  dalam  pemilihan  produk  sehingga diharapkan  nanti  produk  yang  ditawarkan  sesuai dengan  kebutuhan  konsumen,  dan  juga  diharapkan menjadikan  peluang  bagi  lapang  pekerjaan  sehinga dapat menyerap sumber daya manusia yang ada

## 5. UCAPAN TERIMAKASIH
Puji  dan  syukur  atas  rahmat  Allah  SWT  yang dilimpahkan  karuniaNYA  kepada  tim  penulis sehingga terselesainya penelitian ini dengan keterbatasan  waktu  yang  dimiliki  serta ucapan terimakasih  dan  pengahargaan  kami  berikan  kepada editor  yang  telah  menelaah  dan  mereview  serta mempublikasikan  pada  Jurnal  Ilmu  Ekonomi  Islam (JIEI)  dan  tak  lupa  pula  terkhusus  responden  yang telah  memberikan  waktu  luangnya    serta  ikut berpartisipasi dalam penyelesaian penelitian ini

## 6. REFERENSI
Abdillah,  W.,  &  Hartono,  J.  (2015).  Partial  Least Square  (PLS):  Alternatif  structural  equation modeling  (SEM)  dalam  penelitian  bisnis. Yogyakarta: Penerbit Andi , 22 , 103–150. Ailah, M. W. (2019). Pemahaman konsep Halal dan Halal  Awareness  dalam  perilaku  konsumen muslim  BreadTalk  di  Surabaya (PhD  Thesis). UIN Sunan Ampel Surabaya.
Aniqoh,  N.  A.  F.  A.,  &  Hanastiana,  M.  R.  (2020).
Halal Food Industry: Challenges And
Opportunities  In  Europe. Journal  of  Digital
Marketing and Halal Industry , 2 (1), 43–54. Budiarti, L., Wijayanti, R. F., & Evelina, T. Y. (2020). PENGARUH HALAL CERTIFICATION DAN HALAL  AWARENESS  TERHADAP  MINAT PEMBELIAN  PRODUK  GUNAAN. Adbis: Jurnal Administrasi dan Bisnis , 13 (2), 150–155.
CNN  Indonesia.  (2018).  Alasan  Generasi  Milenial Lebih Konsumtif.
Diantari,  N.  K.  Y.  (2021).  Fast  Fashion  Sebagai
Lifestyle  Generasi  Z  di  Denpasar. SANDI: Seminar Nasional Desain , 1 , 98–104.
Dion. (2020, Januari 31). Generation Gap: Pengelolaan Keuangan Milenial dan Gen Z.
Gateway,  S.  (2020).  State  of  the  Global  Islamic Economy 2020/21 report Executive Summary in Bahasa Indonesia.
Globalreligiusfutures.  (2020).  Indonesia  Religion:
Demographics and Religion | PEW-GRF.
Harahap,  L.  K.,  &  Pd,  M.  (2019).  Analisis  SEM
(Structural Equation Modelling) dengan SMARTPLS  (partial  least  square). Semarang:
Fakultas Sains dan Teknologi UIN [Universitas Islam Negeri] Walisongo.
Idris,  M.  (2021).  Generasi  Z  dan  Milenial  Dominasi Jumlah Penduduk Indonesia. Kompas . Imam,  G.  (2014). Structural  Equation  Modeling: Metode  Alternatif  dengan  Partial  LeasSquare (PLS) (4  ed.).  Semarang:  Badan  Penerbit Universitas Diponegoro.
Irawati, & Ithof, M. (2020). Al-Qur’an, Gaya Hidup Halal,  dan  Fusion  Of  Horizons:  Studi  QS.  Al- Baqarah  (2):  168. Revelatia:  Jurnal  Ilmu  al- Quran dan Tafsir , 1 (2), 117–130.
Irsyamuddin,  D.,  &  Ghozali,  M.  (2019).  Realita kekuatan ekonomi islam versus kapital di eropa di abad 21. Jurnal Ekonomi Islam , 10 (1), 1–13. J.F.,  Jr,  H.,  W.C,  B.,  B.J,  B.,  &  R.E,  A.  (2009). Multivariate data analysis . Upper Saddle River  :
Prentice Hall.
Khansa, L. (2019). Faktor-faktor yang Memengaruhi Keputusan  Pembelian  Generasi  Z  Muslim Terhadap Produk Kosmetik Berlabel Halal MUI (Studi  Kasus  Kota  Bogor) .  Diambil  dari http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/10 1112
KNEKS.  (2020).  Gaya  Hidup  Halal  Untuk Meningkatkan  Kualitas  Hidup. KNEKS  (Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah) . Kock, N., & Lynn, G. (2012). Lateral collinearity and misleading  results  in  variance-based  SEM:  An illustration and recommendations. Journal of the Association for information Systems , 13 (7).
Mansyuroh,  F.  (2020).  Pengaruh  Persepsi  Dan Religiusitas  Terhadap  Pembelian  Skin  Care Tanpa  Label  Halal  Pada  Muslim  Generasi  Z  di Banjarmasin. Proceeding Antasari International Conference , 1 (1).
Martanti,  Bq.  H.,  &  Muadi,  M.  (2020).  Industri  dan Gaya Hidup Halal. El_Huda, IAI Qomarul Huda Bagu NTB , 11 (2), 92–106.
Mediatama, G. (2020, Juli 14). Pasca wajib sertifikat halal, jumlah UMKM bersertifikat masih minim. Diambil 20 Juni 2021, dari Kontan.co.id website: https://nasional.kontan.co.id/news/pasca-wajib- sertifikat-halal-jumlah-umkm-bersertifikat- masih-minim
Muzayanah, U., Oetomo, S. B., & Zakiyah, Z. (2019). KEPEDULIAN SISWA MADRASAH ALIYAH TERHADAP  PRODUK  PANGAN  HALAL  DI KOTA  SURAKARTA. Jurnal  SMART  (Studi Masyarakat, Religi, dan Tradisi) , 5 (2), 259–273.
Nurseha,  A.  (2019,  Mei  22).  PERAN  GENERASI

## MUDA DALAM PERUBAHAN GAYA HIDUP
MELALUI  HALAL  LIFESTYLE.  Diambil  28 Maret 2021, dari Kabar One website: http://kabarone.com/2019/05/peran-generasi- muda-dalam-perubahan-gaya-hidup-melalui- halal-lifestyle/
Petriella, Y. (2018, September 6). Baru 59 Perusahaan Restoran  yang  Sudah  Bersertifikat  Halal  MUI  | Ekonomi.  Diambil  29  Maret  2021,  dari
Bisnis.com
website: https://ekonomi.bisnis.com/read/20180906/12/8 35886/baru-59-perusahaan-restoran-yang-sudah- bersertifikat-halal-mui
Purwanto,  A.,  Asbari,  M.,  &  Santoso,  T.  I.  (2021).
Analisis Data Penelitian Marketing:
Perbandingan  Hasil  antara  Amos,  SmartPLS, WarpPLS,  dan  SPSS  Untuk  Jumlah  Sampel Besar. Journal  of  Industrial  Engineering  & Management Research , 2 (4), 216–227.
Saraswati,  A.  M.,  &  Nugroho,  A.  W.  (2021). Perencanaan Keuangan dan Pengelolaan Keuangan Generasi Z di Masa Pandemi Covid 19 melalui  Penguatan  Literasi  Keuangan. Warta
LPM , 24 (2), 309–318.
https://doi.org/10.23917/warta.v24i2.13481
Septiana,  A.  (2015).  Analisis  Perilaku  Konsumsi Dalam  Islam. Dinar:  Jurnal  Ekonomi  dan Keuangan Islam , 2 (1).
Sholikhah,  B.,  Fitri,  R.,  &  Mahanani,  Y.  (2021).
Analisis  Pengambilan  Keputusan  Pembelian Kosmetik  Berlabel  Halal  MUI  pada  Generasi Millenial. Al  Maal:  Journal  of  Islamic Economics and Banking , 2 (2), 193–211. Sugiyono,  &  Susanto,  A.  (2012). Metode  Penelitian Bisnis . Bandung: Alfabeta.
Sukoso,  Wiryawan,  A.,  Kusnadi,  J.,  &  Sucipto.
(2020). Ekosistem  Industri  Halal .  Jakarta: Departemen  Ekonomi  dan  Keuangan  Syariah- Bank Indonesia.
Suryani,  T.  (2013). Perilaku  Konsumen  di  Era Internet: Implikasinya Pada Strategi Pemasaran (Pertama). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Tri, R. (2019, Juni 29). Baru 10 Persen UMKM yang Kantungi Sertifikat Halal. Diambil 20 Juni 2021, dari Tempo
website: https://bisnis.tempo.co/read/1219420/baru-10- persen-umkm-yang-kantungi-sertifikat-halal Zakiyah, Haryanto, J. T., & Iswanto, A. (2020). KAFE HALAL: Identitas Agama dan Gaya Hidup Anak Muda di  Era  4.0. Puslitbang  Bimas  Agama dan Layanan Keagamanan .