## Original Research Paper
Pelatihan Pembuatan Rencana Usaha  pada Pedagang di Sekitar Obyek Wisata Benang Stokel, Desa Aikberik, Kecamatan Batukeliang Utara, Lombok Tengah
Alamsyah AB 1* , Junaidi Sagir 1 , Ahmad Saufi 1 , Zainal Abidin 1 , Suprianto 1 , Abdul Manan 1
1 Fakultas Ekonomi Bisnis, Universitas Mataram, Mataram. Indonesia
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i4.6574
Sitasi:  Alamsyah  AB., Sagir, J., Saufi, A., Abidin, Z., Suprianto., & Manan, A. (2023). Pelatihan Pembuatan Rencana Usaha  pada Pedagang di Sekitar Obyek Wisata Benang Stokel, Desa Aikberik, Kecamatan Batukeliang Utara, Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(4)

## Article history
Received: 20 November 2023 Revised: 30 November 2023
Accepted: 5 Desember 2023
*Corresponding Author:
Alamsyah AB, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia ;
Email: alamsyah@gmail.com
Abstrak : This service has the theme of Training in Making Work Plans for Traders  around  the  Benang  Stokel  tourist  attraction,  Aikberik  village,  North Batukeliang  subdistrict,  Central  Lombok. The  extension  activity  was  carried out  on  July  27  2022  with  the  delivery  of  material  for  30  minutes  by  the service  team,  then  continued  with  discussions  and  training  in  making  work plans  for  training  participants  who  were  generally  traders.  All  participants responded very well to the  material presented and  the participants were very interested in practicing the knowledge taught, especially in terms of the need to  carry  out  business  planning  in  the  form  of  written  documents  as  a  guide and evaluation of the activities carried out. With the material and knowledge obtained, it can be used as a guide for carrying out business activities, so that with the implementation of this plan  in the  future it can  increase community income in the Benang Stokel tourist area of  Aikebrik village. This training in making a Business Plan can open minds and perspectives regarding business management  which  has  been  run  very  traditionally  to  better  business management/management  which  can  support  the  success  of  their  business, especially in terms of marketing, production, human resources and marketing activities. It is hoped that in the  future this outreach activity can continue  in the form of business training for traders in the Benang Stukel tourist area.
Kata Kunci : Business Plan, Traders, Benang Stukel Tourist Attraction

## Pendahuluan
Benang Stokel, Desa Aikberik adalah salah satu  obyek  wisata  yang  terdapat  di  Kecamatan Batukeliang Utara, Lombok Tengah. Obyek Wisata tersebut  merupakan  salah  satu  pintu  masuk  ke Gunung  Rinjani  yang  selalu  menjadi  daya  tarik utama  di  Lombok.  Lokasi  yang  indah,  sejuk  dan menawarkan  pesona  gunung  Rinjani  yang  tiada tara.  Akan  tetapi  keindahan  tersebut  tidak  diikuti oleh  faktor  pendukung  lainnya,  seperti  keberadaan para pedagang kecil yang berjualan di sekitar obyek wisata  tersebut.  Selain  kurang  tertata  rapi, perkembangan  mereka  juga  stagnan.  Dari  tahun  ke tahun  usaha  mereka  hampir  tidak  berkembang. Salah satu penyebabnya adalah rendahnya
pengetahuan untuk merencanakan usaha mereka ke depan.  Berbagai  usaha  telah  diuji-cobakan  baik oleh  pemerintah  maupun  kelompok-kelompok lainnya,  akan  tetapi  hasilnya  belum  terlalu menggembirakan.
Peranan usaha kecil dan menengah (UKM) di  Indonesia  diakui  sangat  penting  dalam perekonomian  nasional,  terutama  dalam  aspek- aspek  seperti:  peningkatan  kesempatan  kerja, pemerataan  pendapatan,  pembangunan  ekonomi pedesaan  dan  peningkatan  ekspor  non-migas. Selama  ini  telah  banyak  usaha-usaha  yang dilakukan  oleh  pemerintah  untuk  membantu perkembangan  UKM,  melalui  berbagai  macam program  seperti:  Penyaluran  Kredit  Usaha  Rakyat (KUR)  kemitraan  dengan  BUMN  melalui  Program
Alamsyah et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (4): 1244-1248
Kemitraan  Bina  Lingkungan  (PKBL),  Pembinaan melalui  instansi  terkait  seperti:  Dinas  Koperasi, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, Dinas sosial, dn  instansi  lainnya,  baik  pemerintah  maupun swasta.
Dari  begitu  banyak  kebijakan  pemerintah dalam  mengembangkan  UKM. belum  banyak  yang menampakkan  hasil  sebagaimana  yang  diharapkan seperti:  masih  rendahnya  tingkat  produktivitas, sedikitnya  nilai  tambah  yang  dihasilkannya,  dan masih  rendahnya  pembentukan  Produk  Domestik Bruto  (PDB)  dari  sektor  ini.  Salah  satu  penyebab dari  kekurang-berhasilan  ini  antara  lain  karena kebijakan pemerintah dalam meningkatkan peranan UKM.  dari  sektor  tradisional  ke  sektor  modern adalah tekanannya lebih pada aspek sosialnya (pola belas  kasihan  =  charity)  dibandingkan  dengan aspek  ekonomi  dan  bisnisnya.  Selama  ini  UKM yang  pada  umumnya  padat  karya  dilakukan  oleh kelompok masyarakat miskin, pendidikannya rendah  yang  ditujukan  untuk  meningkatkan penghasilan  mereka,  atau  mengurangi  jumlah pengangguran dan kesenjangan sosial ekonomi.
Mereka  (Pelaku  usaha  kecil)  belum  pernah mendapatkan sentuhan secara menyeluruh (komprehensip)  sebagai  akibat  dari  banyaknya departemen / dinas yang mengurusi mereka dengan porsi  masing-masing  dengan  koordinasi  yang sangat  lemah  diantara  mereka,  sehingga  sering terjadi  kebijakan  satu    tumpang  tindih  dengan kebijakan  lainnya  yang  sangat  membingungkan para pelaku usaha di lapangan.
Keberadaan  UKM.  dari  tahun  ke  tahun semakin  bertambah  dan  demikan  juga  peranannya dalam penyerapan tenaga  kerja semakin signifikan. Pada  periode  2005-2006  saja  UKM.  mengalami peningkatan  sebesar  3,88  persen  yaitu  dari 47.102.744  unit  pada  tahun  2005  menjadi 48.929.636  unit  pada  tahun  2006.  Sementara  pada tahun yang sama kesempatan kerja yang diciptakannya mencapai 96,18% dari total kesempatan  kerja  yang  tersedia.  Akan  tetapi kontribusinya  terhadap  penciptaan  PDB  Nasional masih sangat rendah yaitu hanya 53,54% sementara Usaha  besar  yang  jumlahnya  hanya  0,01% memberikan  kontribusi  terhadap  PDB  Nasional 46,46% (Statistik UKM 2005 – 2006).  Pada tahun 2012  jumlah  pelaku  usaha  di  Indonesia  55,53  juta unit  dan  54  juta  unit  diantaranya  adalah  Usaha Mikro  (Bisnis.com-Bsi,  diakses  tanggal  12  Maret 2012). Seiring dengan meningkatnya jumlah UKM.
ini,  maka  sudah  selayaknya  peranan  merekapun harus  ditingkatkan  terutama  dalam  penyerapan tenaga kerja dan pemberian nilai tambah bagi usaha yang dilakukannya.
Sinergi dari berbagai pihak adalah tindakan yang paling tepat dalam melakukan pembinaan dan pemberdayaan  terhadap  UMKM  dengan  kapasitas yang dimiliki oleh masing-masing stakeholder.

## Identifikasi dan Perumusan Masalah
Identifikasi  masalah  dalam  pengabdian  ini adalah  karena  keterbatasan  kemampuan  mereka dalam  melakukan  pembuatan  rencana  bisnis  akan berimplikasi pada masalah-masalah lainnya seperti:
1. Keterbatasan dalam rencana pengembangan usaha.
2. Keterbatasan dalam pengembangan pemasaran
3. Kurang  mampu  untuk  akses  pada  sumber- sumber  pendanaan,  khususnya  pada  kredit perbankan
4. Kurang mampu memprediksi perkembangan usaha ke depan, dll..

## Tujuan Kegiatan
Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah sebagai berikut :
1.  Memberikan  ketrampilan  dalam  pembuatan rencana bisnis.
2.  Memberikan  bekal  pengetahuan  tentang  strategi produksi  pemasaran,  dan  keuangan  agar  bisa mengakses  pendanaan  dari  berbagai  lembaga yang tersedia.
3. Memberikan pengetahuan bagaimana mengembangkan  atau  menciptakan  daya  saing yang berkelanjutan

## Manfaat Kegiatan
Kegiatan pelatihan ini diharapkan :
1.  Memberikan  ketrampilan    kepada  pengusaha mengenai  pentingnya pembuatan  rencana usaha.
2.  Dapat  memberikan  pengetahuan  kepada  para pengusaha  mengenai  manfaat  pengembangan daya saing bagi usahanya.
3.    Dapat  meningkatkan  pengetahuan  bagaimana mengembangkan  atau  menciptakan  daya  saing yang berkelanjutan.
Dalam  rangka  meningkatkan  peranan mereka ini, maka kami tim Pengabdian Masyarakat dari Program Magister Manajemen Unram masyarakat  mencoba  mengambil  peranan  yang sedikit  berbeda  yaitu:  dengan  Melatih  para  pelaku
Alamsyah et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (4): 1244-1248
usaha  ini  melakukan  pembuatan  rencana  bisnis (business  plan)  yang  sederhana  namun  sangat membantu  perkembangan  bisnis  mereka  ke  depan. Kegiatan  inilah  yang  akan  kami  coba  lakukan dalam  rangka  meningkatkan  kapasitas  usaha mereka, agar suatu saat ada peningkatan usaha dari usaha  mikro  menjadi  usaha  kecil  atau  usaha menengah.
Sasaran  dari  kegiatan  ini  adalah  para pedagang  kecil  yang  berjualan  di  sekitar  obyek Wisata  Benang  Stokel,  Desa  Aikberik,  Kecamatan Batukeliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah.
Kehadiran dari peserta pelatihan memenuhi target  yang  diharapkan  oleh  tim  penyuluh.  Dari kehadiran  dan  tingkat  partisipasi  peserta  pelatihan kegiatan pengabdian ini berlangsung dengan sangat baik.  Untuk  mengukur  keberhasilan  dari  kegiatan pengabdian  ini,  maka  boleh  dikatakan  kegiatan  ini berhasil  dan  terlaksana  dengan  lancar.  Di  satu  sisi penerapan yang dilakukan oleh para peserta setelah menerima  pelatihan  ini  belum  dapat  diketahui dengan  pasti,  sehingga  perlu  adanya  kegiatan pengabdian  selanjutnya  untuk  menindaklanjuti pengabdian ini.

## Metode
Untuk  lebih  bermanfaatnya  kegiatan  ini, maka  tidak  bisa  dilakukan  dalam  waktu  sesaat, akan  tetapi  harus  berkelanjutan.  Adapun  tahapan- tahapan kegiatannya adalah sbb.:
 Ceramah  tentang  pentingnya  pembuatan rencana bisnis.
 Pelatihan pembuatan rencana bisnis dengan metode  bertahap  agar  dapat  difahami  oleh peserta.
 Pendampingan  dan  pemberian  pemahaman akan  manfaat  yang  didapatkan  dari  adanya rencana bisnis yang baik.
 Manajemen  Produksi  dalam  pengelolaan usaha.
 Manajemen  pemasaran  dalam  pengelolaan usaha.
 Manajemen  sumber  daya  manusia  dalam pengelolaan usaha.
Metode yang digunakan dalam pelatihan ini adalah  memberikan  penyampaian  materi  dengan ceramah  oleh  masing-masing  tim  kemudian dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab.

## Hasil dan Pembahasan

## A. Realisasi Pemecahan Masalah
Untuk memecahkan masalah yg ada diatas, maka  langkah-langkah  yang  dilaksanakan  dalam memecahkan masalah sbb:

## 1. Persiapan
Adapun  hal-hal  yang  disiapkan  untuk mendukung  kelancaran  kegiatan  pengabdian  ini adalah :
a. Menentukan  tim  penyuluh  dengan  kepala Desa  Aibri  yang  dilanjutkan  dengan pertemuan dengan Kelompok Dasar Wisata, Tokoh pemuda, tokoh masyarakat, pengusaha  kuliner  disekitar  lokasi  hutan lindung.  Selain  itu  juga  tim  penyuluh meminta dan mengajak pengusaha yang lain untuk  bergabung  dalam  mengikuti  pelatihan pembuatan rencana/perencanaan usaha sekitar hutan
b. Menyiapkan  dan  menggandakan  modul maupun  handout  yang  akan  digunakan  pada acara pelatihan.
Untuk  kelancaran  kegiatan  dimaksud team melakukan koordinasi dengan pihak aparan desa,  tokoh  pemudan  ,  masyarakat,    dan pedagang  yang  berdagang  di  sekitar  air  terjun Benang  Stukel  Desa  Aikberi,  foto-foto  kegiatan persiapan  dapat  dilihat  pada  tampilan  dibawah ini:

## 2. Pelaksanaan kegiatan
Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  ini dilaksanakan  pada  tanggal  27  Juli  tahun  2022  di kantor  desa  Aik  Berik  Kecamatan  Batukliang. Kegiatan    dilakukan  dengan  diawali  pertemuan yang  dibuka  team  pengabdian  pada  masyarakat. Sebagai  moderator  adalah  H.  Junaidi  Sagir., selanjutnya  diserahkan  kepada  penyuluh  yaitu    H. Ahmad  Saufi,  SE.,  M.  Bus.  Ph.D,  Dr.  H.  Zainal Abidin,  Drs,  M.Si.  dan  Drs.  Alamsyah,  MP  dan Suprianto.MP.  Masing-masing  materi  dapat  dilihat pada lampiran
Setelah  penyampaian  tentang  manfaat perlunya  Rencana  Usaha  dan  Perencanaan  Usaha dalam menjaga kelangsungan hidup perusahaan Setelah menyampaikan materi dan menjelaskan  materi  serta  praktek  pembuatan Rencana  dan  Perencanaan  usaha,  kemudian dilanjutkan  dengan  sesi  tanyajawab/diskusi.  Pada sesi  tanyajawab  ini  seluruh  peserta  diberikan
Alamsyah et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (4): 1244-1248
kesempatan  untuk  mengajukan  pertanyaan  untuk dijawab  oleh  anggota  tim  penyuluh,  kemudian setelah materi disampaikan oleh pemateri seluruhnya, para peserta diberikan kembali kesempatan  untuk  diskusi  secara  keseluruhan  atas
kegiatan  pelatihan  yang  telah  diberikan  untuk mengetahui  dayaserap  dan  penerimaan  dari  peserta pelatihan.
Foto kegiatan selama pelaksanaan penyuluhan dapat dilihat pada gambar berikut :
Alamsyah et al. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (4): 1244-1248

## Gambar 1. Kegiatan Pengabdian
Kegiatan  pelatihan  ini  dapat  berjalan  tidak terlepas  dari  adanya  berbagai  faktor  pendorong maupun  penghambat  yang  diuraikan  sebagai berikut :
a. Faktor Pendorong
Para  peserta  pelatihan  ini  sangat  aktif terutama  pada  sesi  tanya  jawab  selama  kegiatan pelatihan  berlangsung,  hal  ini  ditunjukkan  dengan banyaknya  pertanyaan  dan  antusias  peserta.  Peran serta  dari  kepala  desa  yang  aktif  dalam  mengajak dan  menggalang  para  peserta  untuk  menghadiri acara  ini  sehingga  kegiatan  pelatihan  ini  berjalan dengan baik dan lancar.
Kesungguhan  dan  kerjasama  yang  baik yang  dilakukan  baik  antar  sesama  anggota  tim maupun  antara  tim  dengan  peserta  merupakan modal  utama  kesuksesan  kegiatan  ini.  Dukungan dari  berbagai  pihak  juga  merupakan  pendorong bagi  kelancaran  kegiatan  ini,  dukungan  tersebut berasal  dari  Pemuda/  tokoh-tokoh  pemuda,  Kepala Lingkungan  dan  Kepala  Desa  Aibri  dan  pihak- pihak lainnya.
b. Faktor Penghambat Kegiatan  pelatihan  ini  hanya  mampu dilaksanakan  dalam  pertemuan  terbatas  yang disebabkan oleh kekurangan waktu yang tersedia.
Adapun  hambatan  yang  dihadapi  sebagian besar  berasal  dari  peserta  seperti  ada  peserta  yang hanya  mengirim  adiknya  sebagai  pengganti  karena kesibukan  dan  halangan  lain  yang  menyebabkan pemilik  usaha  yang  sebenarnya  tidak  dapat  hadir. Selain itu juga tingkat serapan terhadap materi dari para  peserta  beragam  karena  tingkat  pendidikan dari peserta juga beragam.

## Kesimpulan
Dari  hasil  kegiatan  penyuluhan  ini  dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Keseluruhan  peserta  memberikan  respon  yang sangat  baik  terhadap  materi  yang  disampaikan. Peserta  sangat  tertarik  untuk  mempraktekkan ilmu  yang  diajarkan  terutama  dalam  hal perlunya  melakukan  perencanaa  usaha  dalam bentuk  dokumen  tertulis  sebagai  pedoman  dan evaluasi  atas  kegiatan  yang  dilaksanakan. Umumnya  para  peserta  merasa  puas  dengan materi maupun cara penyajian yang
disampaikan  oleh  tim.  Akan  tetapi  peserta masih  merasa  waktu  yang  digunakan  untuk pelatihan masih terlalu singkat.
2. Materi yang disampaikan dirasa sangat bermanfaat  oleh  para  peserta  sebagai  pedoman untuk    melaksanakan  kegiatan  usaha,  sehingga dengan  implenetasi    perencanaan  ini  dengan baik  kedepan  dapat  meningkatkan  pendapatan masyarakat  di  kawasan  wisata  Benang  Stokel desa Aikebrik.
3. Pelatihan  pembuatan  Rencana  Usaha  ini  dapat membuka  pikiran  dan  cara  pandang  mengenai pengelolaan  usaha  yang  selama  ini  dijalankan dengan sangat tradisional menjadi pengelolaan/manajemen  usaha  yang  lebih  baik yang  dapat  menunjang  keberhasilan  usaha mereka  terutana  dari  sisi  kegiatan  pemasaran, produksi, SDM dan kegiatan pemasaran.

## Daftar Pustaka
Irianto,  Jusuf  ,  1996  Industri  Kecil  Dalam Perspektif  Pembinaan  dan  Pengembangan, Airlangga University Press, Surabaya
--------------,  2007.  BPS  &  Kementerian  Negara Koperasi dan UKM: Statistik UKMK 2005 -
2006
--------------, 2003. Pengembangan Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah, Kementerian Koperasi dan UKM :Jakarta --------------,  2007.  :  Revitalisasi  Koperasi  dan UKM Sebagai Solusi Mengatasi Pengangguran dan Kemiskinan, Kementerian  Negara  Koperasi  dan    UKM Jakarta Tambunan, Tulus,2002. Usaha Kecil dan Menengah  di  Indonesia,  Beberapa  Isu Penting, Salemba Empat, Jakarta Gede  Prama,  1996.  Artikel  pada  Majalah  SWA 09/XI/1996 Husnan, Suad, 1991 Perencanaan Usaha (Corporate Planning) , BP2FE, Yogyakarta Buchari  Alma,  1999.  Pengantar  Kewirausahaan,
Alfabeta, Bandung
Sawaldjo  Puspopranoto,  2005,  Manajemen  Bisnis, Konsep, Teori dan Aplikasi, PPM, Jakarta.