## Jurnal Gentiaras Manajemen dan Akuntasi
Laman Jurnal: jurnal.gentiaras.ac.id/index.php/Gema/index ISSN : 2086-9592 (p) , 2721-5490 (e)
© 2022 The Author, diterbitkan oleh Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Gentiaras Lampung, Indonesia. Artikel ini berupa akses terbuka di bawah lisensi CC BY-NC-SA license ( https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ )
DOI article: https://doi.org/10.47768/gema.v14.n2.202207

## Implementasi SAK EMKM dalam Penyajian Laporan Keuangan pada UMKM Bidang Industri Pangan

## Fransiska Wahyu Lestari*, Yohanes Suharsana, Devi Yani
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Gentiaras, Lampung

## A R T I C L E    I N F O A B S T R A C T
Artikel History: Received: April 1, 2022 Revised: May 21, 2022 Published: May 24, 2022 The purpose of this study was to determine whether the MSMEs of the Food Industry in East Hadimulyo,  has  implemented  the  FAS  MSMEs.  This  research  uses  descriptive  method,  by looking at the elements presented in the financial statements in the MSMEs of Food Industry, East Hadimulyo and comparing them with the applicable  the FAS MSMEs. And the result of this research is that the presentation of financial reports on MSMEs of Food Industry Sector, East  Hadimulyo,  has  not  implemented  the  FAS  MSMEs.  This  is  due  to  the  lack  of  in-depth knowledge related to the preparation and presentation of financial statements.

## Keywords:
Financial Report, Micro Small and Medium Enterprises (MSMEs), Financial Accounting Standards for Micro, Small and Medium Entities (FAS MSMEs) I N F O   A R T I K E L

## A B S T R A K
Riwayat Artikel: Diterima: 1 April 2022
Direvisi : 21 Mei 2022 Dipublikasikan: 24 Mei 2022
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  apakah  penyajian  laporan  keuangan  yang  ada  di UMKM  Industri  Pangan  Kelurahan  Hadimulyo  Timur  sudah  menerapkan  SAK  EMKM. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif, dengan  melihat  unsur-unsur  yang  disajikan  dalam  laporan  keuangan  yang  ada  di  UMKM Industri  Pangan  Kelurahan Hadimulyo Timur  dan  membandingkannya dengan  SAK EMKM yang  berlaku.  Dan  hasil dari penelitian ini  adalah  penyajian  laporan keuangan  pada UMKM Bidang Industri Pangan Kelurahan Hadimulyo Timur  belum menerapkan SAK EMKM. Hal ini  dikarenakan  kurangnya  pengetahuan  yang  mendalam  terkait  dengan  penyusunan  dan penyajian laporan keuangan.
Kata kunci: Laporan Keuangan, UMKM, SAK EMKM
Corresponding Author : Fransiska Wahyu Lestari Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Gentiaras, Lampung *email: fransistary@gmail.com

## PENDAHULUAN
Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  adalah  salah  satu  roda  penggerak perekonomian  bangsa  dan  memiliki  peran  penting  dalam  perekonomian  di  Indonesia.  Hal  ini dikarenakan UMKM dapat mendorong serta meningkatkan perekonomian secara berkesinambungan dan  terus  menerus.  UMKM  juga  memberikan  kontribusi  yang  cukup  besar  salah  satunya  adalah penciptaan lapangan kerja bagi masyarakat, dan juga sebagai penghambat dalam menahan dampak krisis ekonomi terhadap aset.
Berdasarkan data Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Kemenkop UKM) bulan Maret 2021, jumlah UMKM mencapai 64,2 juta dengan kontribusi terhadap Produk Domestik Bruto  sebesar  61,07  persen  atau  senilai  Rp8.573,89  triliun.  UMKM  mampu  menyerap  97  persen dari total tenaga kerja yang ada, serta dapat menghimpun sampai 60,42 persen dari total investasi di Indonesia ( https://www.kemenkeu.go.id)
Melihat  begitu  pentingnya  suatu  penerapan  akuntansi  dalam  penyajian  laporan  keuangan bagi UMKM maka Dewan Standar Akuntansi Keuangan (DSAK) dibawah naungan Ikatan Akuntan Indonesia  (IAI)  memberlakukan  satu  standar  akuntansi  yang  sesuai  dengan  karekteristik  transaksi yang  terjadi  dalam  kegiatan  UMKM.  Pada  tahun  2009,  DSAK  telah  mengesahkan  SAK-EMKM (Standar  Akuntansi  Keuagan  Ekonomi  Mikro  Kecil  Menengah)  dan  sejak  tanggal  1  Januari  2018 standar  ini  dinyatakan  berlaku  efektif.  SAK-EMKM  adalah  standar  akuntansi  untuk  entitas  yang tidak memiliki akuntabilitas kepada publik. Dengan adanya standar ini maka perusahaan kecil dan menengah  mampu  menyusun  laporan  keuangannya  untuk  mendapatkan  dana  dan  pengembangan usaha (Hetika & Nurul Mahmudah, 2017).
Menurut  data  dari  Dinas  Koperasi,  UMK,  Usaha  Menengah  dan  Perindustrian  Kota  Metro tahun 2018 berjumlah 8.133 (delapan ribu seratus tiga puluh tiga ribu) dengan Rincian Usaha Mikro berjumlah 7.086 dan Usaha Kecil berjumlah 956 sedangkan usaha menengah berjumlah 91 Pelaku Usaha.  Kelurahan  Hadimulyo  Timur  adalah  salah  satu  dari  22  kelurahan  yang  ada  dikota  Metro. Tercatat ada 40 jenis UMKM bidang perindustrian yang ada di kelurahan Hadimulyo Timur (Bank Data Kota Metro)
UMKM  harus  mampu  menerbitkan  laporan  keuangan  agar  dapat  lebih  mudah  untuk memiliki  akses  ke  lembaga  pemberi  kredit.  Sangat  disayangkan  bahwa  kenyataan  di  lapangan memperlihatkan  bahwa  masih  banyak  UMKM  tidak  mampu  membuat  melakukan  pelaporan keuangan  yang  dibutuhkan  oleh  pemberi  kredit  sehingga  membuat  pihak  perbankan  bank  harus menerapkan prinsip kehati-hatian lebih serius dalam memberikan pinjaman (Rias, 2009).
Standar  Akuntansi  Keuangan  Entitas  Mikro,  Kecil,  dan  Menengah  (SAK  EMKM)  Ikatan Akuntan Indonesia (IAI) telah menerbitkan Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro, Kecil, dan Menengah atau disingkat dengan SAK-EMKM dan telah disahkan oleh Dewan Standar Akuntansi Keuangan  pada  tanggal  18  Mei  2016  yang  diperuntukkan  bagi  entitas  tanpa  akuntabilitas  publik sebagaimana didefinisikan dalam Standar Akuntansi Keuangan Entitas Tanpa Akuntabilitas Publik yang  memenuhi  definisi  dan  kriteria  usaha  mikro,  kecil,  dan  menengah  sebagaimana  diatur  pula dalam  perundang-undangan  yang  berlaku  di  Indonesia.  SAK  EMKM  ini  sendiri  telah  efektif diberlakukan pada tanggal 1 Januari 2018 (ED SAK EMKM, 2016).
Nurlaila (2018) dalam penelitiannya yang berjudul “Penerapan standar akuntansi keuangan entitas  mikro  kecil  dan  menengah  (SAK  EMKM)  pada  sukma  cipta  ceramic  dinoyo  malang”, menyatakan  bahwa  UMKM  sukma  cipta  ceramik  yang  ada  di  malang  belum  bisa  menerapkan laporan  keuangan  berdasarkan  SAK  EMKM  dikarnakan  keterbatasan  waktu  dan  sumber  daya manusia  yang  paham  akan  laporan  keuangan  belum  memadai.  Sedangkan  menurut  Nuvitasari (2019) dalam penelitiannya yang berjudul “Implementasi SAK EMKM sebagai Dasar Penyusunan Laporan  Keuangan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)”  menyatakan  bahwa  Dari  hasil penelitian yang dilakukan di UD.Karya Tangi Banyuwangi, terlihat bahwa laporan keuangan yang disusun dan disajikan oleh UD.Karya Tangi Banyuwangi masih sangat sederhana dan tidak sesuai dengan  SAK  EMKM  karena  pemilik  UMKM  tidak  memahami  dan  memahami  standar  laporan keuangan  khusus  untuk  UMKM,  setelah  menerapkan  laporan  keuangan  UD.Karya  Tangi Banyuwangi berdasarkan SAK EMKM secara keseluruhan, disiapkan dan disajikan dengan jumlah yang sama.
Tujuan laporan keuangan menurut SAK EMKM, 2018 adalah untuk menyediakan informasi posisi  keuangan  dan  kinerja  suatu  entitas  yang  bermanfaat  bagi  sejumlah  besar  pengguna  dalam pengambilan  keputusan  ekonomik  oleh  siapapun  yang  tidak  dalam  posisi  dapat  meminta  laporan keuangan  khusus  untuk  memenuhi  kebutuhan  informasi  tersebut.  Pengguna  tersebut  meliputi sumber  daya  bagi  entitas,  seperti  kreditor  maupun  investor.  Dalam  memenuhi  tujuannya,  laporan keuangan juga menunjukkan pertanggungjawaban manajemen atas sumber daya yang dipercayakan kepadanya.
Maka berdasarkan latar belakang tersebut tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah  dalam  menyusun  dan  menyajikan  laporan  keuangan  pelaku  UMKM  Industri  Pangan  di Kelurahan Hadimulyo Timur sudah menerapkan SAK EMKM.

## METODE PENELITIAN

## Desain Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  dengan  metode  deskriptif  kualitatif,  di  mana penelitian kualitatif adalah penelitian yang bermaksud untuk memahami fenomena tentang apa yang dialami  oleh  subjek  penelitian,  misalnya  perilaku,  persepsi,  motivasi,  dan  lain-lain  secara  holistik dan  dengan  cara  deskripsi  dalam  bentuk  katakata  dan  Bahasa,  pada  suatu  konteks  khusus  yang alamiah  dan  dengan  memanfaatkan  berbagai  metode  ilmiah.  Penelitian  ini  dilakukan  dikelurahan Hadimulyo Timur Kota Metro tahun 2021.

## Populasi dan sampel
Adapun  populasi  penelitian  ini  adalah  UMKM  di  Kelurahan  Hadimulyo  Timur  yaitu sebanyak  40  UMKM  Bidang  Industri  yang  ada  di  Kelurahan  Hadimulyo  Timur Kota  Metro.  Dan berdasarkan hasil survei lapangan, sampel yang didapat untuk industri pangan adalah sebanyak 17 UMKM.
Sumber: Bank Data Kota Metro

## Gambar 1. Data UMKM Bidang Industri Kelurahan Hadimulyo Timur

## Definisi Operasional Variabel
Standar Akuntansi Keuangan (SAK) Entitas Mirko Kecil Dan Menengah (EMKM)
Penyajian  laporan  keuangan  yang  wajar  mensyaratkan  penyajian  jujur  atas  pengaruh transaksi,  peristiwa,  dan  kondisi  lain  yang  sesuai  dengan  definisi  dan  kriteria  pengakuan  aset,
liabilitas,  penghasilan,  dan  beban  (IAI,  SAK  EMKM  2018).  SAK  EMKM  mensyaratkan  bahwa laporan keuangan minimum terdiri dari:
1. Laporan posisi keuangan pada akhir periode;
2. Laporan laba rugi selama periode;
3. Catatan  atas  laporan  keuangan,  yang  berisi  tambahan  dan  rincian  akun-akun  tertentu  yang relevan.

## Teknik Pengumpulan Data
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Untuk  memperoleh  data  yang  relevan dalam  penelitian  ini,  maka  digunakan  metode  pengumpulan  data  yang  objektif  agar  pembahasan lebih mendekati keadaan yang sebenarnya. Adapun metode pengumpulan data yang digunakan ialah wawancara, dan kuisioner.
Wawancara,  yaitu  metode  pengumpulan  data  dengan  cara  melakukan  tanya  jawab  secara langsung kepada pihak yang berwewenang guna mendapatkan data yang sesuai dengan kebutuhan untuk  penelitian.  Pada  penelitian  ini  wawancara  dilakukan  langsung  pada  pimpinan  atau  pemilik perusahaan dan karyawan untuk memeperoleh data terkait dengan Profil entitas, Profil Responden. Sdangkan, Kuisioner menurut Sugiyono (2010) mengartikan kuesioner adalah metode pengumpulan data  dengan  cara  memberi  responden  seperangkat  pertanyaan  maupun  pernyataan  tertulis  untuk dijawabnya.  Dalam  penelitian  ini,  akan  diberikan  kuisioner  tertutup  terkait  dengan  pemahaman konsep dasar akuntansi dan penyajian laporan keuangan UMKM berdasarkan SAK EMKM.
Indikator pertanyaan yang akan disajikan dalam kuisioner adalah sebagai berikut:
1. Konsep dasar akuntansi
2. Konsep Kelangsungan Usaha
3. Unsur-Unsur dalam laporan posisi keuangan
4. Unsur-Unsur dalam laporan laba rugi
5. Catatan atas laporan keuangan

## Teknik Analisis Data
Dalam  penelitian  kualitatif  analisis  data  telah  dilaksanakan  sebelum  memasuki  lapangan, selama  di  lapangan,  dan  setelah  selesai  melakukan  penelitian.  Dalam  penelitian  ini,  peneliti menggunakan  metode  analisis  data  deskriptif  kualitatif.  Dimana,  dalam  penelitian  ini  membahas permasalahan  yang  sifatnya  menggunakan,  menggambarkan,  dan  membandingkan  suatu  data  atau keadaan kemudian menerangkan suatu keadaan sedemikian rupa.
Dalam penelitian ini akan melihat unsur-unsur yang disajikan dalam laporan keuangan yang ada di UMKM Industri Pangan Kelurahan Hadimulyo Timur. Yang dimana laporan posisi keuangan berdasarkan  SAK  EMKM  harus  menyajikan  informasi  tentang  akun-akun  berikut  ini:  Kas  dan setara  kas;  Piutang;  Persediaan;  Aset  tetap;  Utang  usaha;  Utang  bank;  Ekuitas.  Kemudian  untuk laporan laba rugi unsur akun yang disajikan adalah Pendapatan; Beban; dan beban pajak. Lalu yang terakhir adalah catatan atas laporan keuangan.
Adapun proses analisis data dalam penelitian ini:
1. Mengumpulkan data terkait dengan standar akuntansi yang dijalankan oleh pelaku UMKM yang dapat dilihat dari laporan keuangan yang dihasilkan.
2. Meninjau kesiapan pelaku UMKM dalam menerapkan SAK EMKM melalui wawancara dan kusisioner
3. Membandingkan  laporan  keuangan  yang  disusun  oleh  UMKM  Industri  Pangan  Kelurahan Hadimulyo  Timur  dengan  laporan  keuangan  berdasarkan  Standar  Akuntansi  Keuangan Entitas Mikro, Kecil, dan Menengah (SAK EMKM).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kelurahan Hadimumlyo Timur adalah salah satu dari 22 Kelurahan yang ada di Kota Metro. Menurut Data  Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  Kota  Metro  Tahun  2015,  tercata  ada  40 UMKM  Bidang  Industri  yang  ada  di  Kelurahan  Hadimulyo  Timur,  dan  17  diantaranya  adalah  UMKM bidang Industri Pangan.
Sumber : Data Hasil Penelitian
Gambar 2. Data Responden Pelaku UMKM Berdasarkan Usia
Gambar  2  menunjukan  lebih  banyak  respondennya  pada  umur  31-40  tahun  yaitu  41% kemudian diikuti oleh responden yang berusia 41-50 tahun yaitu 35%
37 dan responden yang berusia 21-30 tahun dan responden yang berusia 51 tahun keatas yaitu 12%.
Sumber : Data Hasil Penelitian Lapangan
Gambar 3. Data Responden terhadap Pemisahan Laporan Keuangan
Gambar 3 menunjukan pelaku usaha industri pangan yang membuat pemisahan pencatatan keuangan usaha dengan keuangan pribadi ada 5 responden dengan presentase 29% alasannya agar dapat  mengetahui  semua  pendapatan  atas  penjualan  dalam  usahanya.  Sedangkan  yang  tidak melakukan  pemisahan  pencatatan  keuangan  usaha  dengan  keuangan  pribadi  berjumlah  12 responden dengan persentase 71% .
Dari  hasil  71%  pelaku  usaha  industri  pangan  masih  menggabungkan  antara  pengeluaran pribadinya dan pengeluaran usahanya diantaranya : bayar hutang, uang arisan, uang saku anak, dan lainnya yang tidak terduga dan diambil dari uang kas usaha.

## Analisis Data

## Implementasi SAK EMK dalam penyajian laporan keuangan UMKM
Tujuan laporan keuangan menurut SAK EMKM, 2018 adalah untuk menyediakan informasi posisi  keuangan  dan  kinerja  suatu  entitas  yang  bermanfaat  bagi  sejumlah  besar  pengguna  dalam pengambilan  keputusan  ekonomik  oleh  siapapun  yang  tidak  dalam  posisi  dapat  meminta  laporan keuangan  khusus  untuk  memenuhi  kebutuhan  informasi  tersebut.  Pengguna  tersebut  meliputi sumber  daya  bagi  entitas,  seperti  kreditor  maupun  investor.  Dalam  memenuhi  tujuannya,  laporan keuangan juga menunjukkan pertanggungjawaban manajemen atas sumber daya yang dipercayakan kepadanya.  Berikut  ini  adalah  hasil  penelitian  terakit  dengan  implementasi  SAK  EMKM  pada UMKM Industri pangan kelurahan Hadimulyo Timur.

## Tabel 1. Hasil Penelitian Berdasarkan SAK EMKM

## Hasil Penelitian Berdasarkan SAK EMKM
Standar SAK EMKM No Jenis Usaha/ Produk Laporan Posisi Keuangan  pada akhir periode (Neraca) Laporan Laba Rugi selama periode CaLK
Aset Kewajiban
Ekuita s Pendap atan Beban Beban Pajak Kas dan Setar a Kas Piut ang Pers edia an Aset Teta p Utang Usaha Utan g Ban k 1 Usaha Biji Bakso √ - - - √ - √ √ √ - - 2 Usaha Keripik Tempe √ √ - - - - √ √ √ - - 3 Usaha Tempe Kedelai √ √ - - √ - √ √ √ - - 4 Usaha Tahu China √ √ - - √ - √ √ √ - - 5 Usaha Tape Singkong √ - - - - - √ √ √ - - 6 Usaha Peyek Kedelai √ - - - - - √ √ √ - - 7 Usaha Kue Pasar √ √ - - - - √ √ √ - - 8 Usaha Bubur Sum-sum √ - - - - - √ √ √ - - 9 Usaha Nasi Uduk √ - - - - - √ √ √ - - 10 Usaha Penggilingan Kopi √ - - - - - √ √ √ - - 11 Usaha Kemplang √ - - - - - √ √ √ - - 12 Usaha Keripik Pisang √ - - - - - √ √ √ - - 13 Usaha Empek- empek √ - - - - - √ √ √ - - 14 Usaha Donut √ - - - - - √ √ √ - - 15 Usaha Getuk √ - - - - - √ √ √ - - 16 Usaha Jamu Tradisional √ √ - - - - √ √ √ - - 17 Usaha Kue Basah √ - - - - - √ √ √ - - Total 100 % 29% 0% 0% 18% 0% 100% 100% 100% 0% 0%
Sumber : Data Hasil Penelitian Lapangan
Berdasarkan SAK EMKM laporan posisi keuangan entitas dapat mencakup pos-pos kas dan setara  kas,  piutang,  persediaan,  aset  tetap,  utang  usaha,  utang  bank  dan  ekuitas.  Sedangkan informasi pada laporan laba rugi selama periode terdapat entitas mencakup pendapatan, beban, dan pajak.  Tabel  1  menunjukan  tentang  informasi  terkait  penyajian  laporan  keuangan  pada  UMKM industri  pangan  kelurahan  Hadimulyo  Timur.  Dalam  penyajian  Laporan  Keuangan  Pada  akhir Periode  (Neraca)  menunjukan  tidak  semua  pelaku  usaha  menyajikan  pos-pos  yang  ada  di  neraca secara lengkap. Hanya pos kas dan setara kas yang disajikan oleh semua pelaku usaha yaitu 100% melakukan  pencatatan,  lalu  pos  piutang  sebanyak  29%  yang  melakukan  pencatatan,  sedangkan untuk pos persediaan dan asset tetap belum ada yang melakukan pencatatan (0%).
Untuk pos kewajiban dibagi menjadi 2 (dua) yaitu pos utang usaha dan pos utang bank. Jika dilihat  dari  table  1  yaitu  hanya  sebanyak  18%  yang  memiliki  utang  usaha,  hal  ini  dikarenakan hampir  seluruh  pelaku  usaha  hanya  menggunakan  modal  yang  mereka  miliki  untuk  menjalankan usahanya,  dengan  berusaha  memaksimalkan  laba  dan  meminimalisir  adanya  utang.  Selanjutnya untuk Pos ekuitas, menunjukan jika semua pelaku usaha sudah melakukan pencatatan yaitu 100%, hal ini menunjukan bahwa para pelaku usaha memahami pentingnya pengakuan modal awal dalam membangun suatu usaha, sehingga para pelaku usaha dapat mengetahui berapa modal yang sudah dikeluarkan,  dan  dengan  tujuan  untuk  mempermudah  dalam  menentukan  target  dan  rencana kedepannya. Kemudian untuk laporan keuangan laba rugi, seluruh pelaku usaha sudah melakukan pencatatan, hal ini menunjukan bahwa, sudah memahami konsep laporan laba rugi untuk memonitor keberlangsungan usaha yang dijalani.

## Pembahasan
1. Laporan posisi keuangan pada akhir periode ;
Laporan  posisi  keuangan  pada  akhir  periode  (neraca)  pada  UMKM  Industri  Pangan  Kelurahan Hadimulyo  Timur  belum  disajikan  secara  lengkap  oleh  seluruh  pelaku  UMKM,  pencatatan hanya dilakukan pada akun Kas dan Setara Kas.
a. Kas dan Setara Kas.
Ikatan  Akuntansi  Indonesia  (2021  :PSAK No.  2)  menyatakan  bahwa setara  kas ( cash equivalent )  adalah  investasi  yang  sifatnya  likuid,  berjangka  pendek,  dan  yang  dengan  cepat dapat  dijadikan kas  dalam jumlah  tertentu  tanpa  menghadapi  resiko  perubahan  nilai  yang signifikan.
Transaksi yang dilakukan pada buku harian penerimaan kas berasal dari hasil penjualan industri  pangan  tersebut.  Transaksi  yang  mencatat  pengeluaran  kas  diantara  lain  membeli bahan,  membayar  gaji  karyawan,  membayar  listrik,  dan  mencatat  pengeluaran  pribadinya sendiri.

## b. Piutang
Giri  (2017), piutang adalah  tuntutan  kepada  pelanggan  dan  pihak  lain  untuk memperoleh  uang,  barang,  dan  jasa  tertentu  pada  masa  yang  akan  datang,  sebagai  akibat penyerahan barang atau jasa yang dilakukan saat ini.
Tabel  1  menunjukan  bahwasannya  pengusaha  yang  tidak  membuat  pencatatan  pada piutang  adalah  12  pengusaha  yaitu  70.59%  sedangkan  pengusaha  yang  membuat pencatatan piutang  dengan  presentase  29,41%    atau  5  responden  yaitu  usaha  industri  keripik  tempe, pembuatan tempe kedelai, pembuatan tahu china, usaha kue pasar dan usaha jamu tradisional. Biasanya pemasok melakukan transaksi pembayaran 3 - 4 hari setelah barang diangkut. c. Persediaan
Pernyataan  Standar  Akuntansi  Keuangan  (PSAK)  No.14  menyatakan  “Persediaan adalah  aset  yang  tersedia  untuk  dijual  dalam  kegiatan  usaha  biasa,  dalam  proses  produksi penjualan tersebut atau dalam bentuk bahan atau dalam bentuk perlengkapan untuk digunakan dalam proses produksi atau pembelian jasa” (IAI, 2021)
Dalam  pencatatan  persediaan,  tidak  ada  responden  atau  0%  dari  pelaku  UMKM  yang melakukan  pencatatan  persediaan.  Hal  ini  dikarenakan  pelaku  usaha  industri  pangan  tidak memperhatikan  persediaan  yang  ada  dalam  mengoprasikan  usahanya  sehingga  pemilik  tidak mengetahui  persediaan  yang  ada,  persediaan  yang  habis  maupun  persediaan  tersisa  dalam usahanya. Pelaku usaha industri pangan berpatokan terhadap persediaan yang ada.
d. Aset Tetap
Aset  tetap  adalah  aset  yang:  (a)  dimiliki  oleh  entitas  untuk  digunakan  dalam  kegiatan normal  usahanya;  dan  (b)  diharapkan  akan  digunakan  entitas  untuk  lebih  dari  satu  periode. Pada  dasarnya  entitas  harus  mengukur  seluruh  aset  tetap,  kecuali  tanah,  setelah  pengakuan awal pada biaya perolehan dikurangi dengan akumulasi penyusutan. (IAI, SAK EMKM 2018)
Sedangkan  untuk  penghitungan  Penyusutan  aset  tetap  dapat  dilakukan  dengan menggunakan  metode  garis  lurus  atau  metode  saldo  menurun  dan  tanpa  memperhitungkan nilai  residu  (nilai  sisa).  Penyusutan  aset  tetap  dimulai  ketika  suatu  aset  tersedia  untuk digunakan,  misalnya  aset  berada  dilokasi  dan  kondisi  yang  diperlukan  sehingga  mampu beroperasi sebagaimana yang diharapkan oleh manajemen. Penyusutan dihentikan ketika aset dihentikan  pengakuannya.  Penyusutan  tidak  dihentikan  ketika  aset  tidak  digunakan  atau ketika  aset  dihentikan  penggunaan  aktifnya,  kecuali  aset  tersebut  telah  disusutkan  secara penuh.
Tabel 1 menunjukan presentase 0% atau 17 responden tidak mencatat aset tetap. Hal ini dikarenakan  pemilik  usaha  industri  pangan  belum  memahami  cara  pengakuan  asset  tetap sebagai modal awal usaha dan juga tidak mengetahi cara untuk  menghitung penyusutan aset tetap.
e. Kewajiban
SAK EMKM (IAI, 2018) menyatakan “Liabilitas atau kewajiban dicatat sebesar jumlah yang harus  dibayarkan”.  Liabilitas  dikeluarkan  atau  dihentikan  pengakuannya  ketika  liabilitas tersebut  telah  dilunasi  dengan  kas  atau  setara  kas  dan/atau  aset  nonkas  telah  dibayarkan kepada pihak lain sebesar jumlah yang harus dibayarkan. Kewajiban dalam hal ini adalah:
1) Utang Usaha
Pada  umumnya  responden  mengetahui  tentang  konsep  utang  usaha.  Akan  tetapi seluruhnya  tidak  membuat  pencatatan  terhadap  hutang.  Berdasarkan  tabel  1  terdapat  14 responden  atau  82%  tidak  membuat  pencatatan  hutang,  hal  ini  dikarenakan  untuk membeli barang keperluan usaha industri pangan dengan menggunakan tunai. Sedangkan 3 responden atau 18% yaitu usaha industri pembuatan biji bakso, usaha pembuatan tempe kedelai dan usaha pembuatan tahu china membuat pencatatan terhadap hutang.
2) Utang Bank
Dalam penelitian ini, akun untuk akunutang bank tidak ada responden atau sama dengan 0%.

## 2. Laporan keuangan laba rugi
Setiap entitas diwajibkan untuk menyajikan laporan laba rugi yang dimana, melalui laporan ini dapat menampilkan  kinerja  keuangan  dari  suatu  entitas.  Laporan laba  rugi memasukkan  semua penghasilan dan beban yang diakui dalam suatu periode.
a. Pendapatan
Pendapatan diakui ketika terdapat hak atas pembayaran yang diterima atau yang masih harus diterima baik pada masa sekarang atau masa depan.
Tabel  1  menunjukan  terdapat  17  responden  atau  100%  pelaku  usaha  industri  pangan telah  membuat  perhitungan  pendapatan.  Hal  ini  dikarenakan  pendapatan  merupakan  sumber utama  dari  usaha  tersebut.  Selain  itu  juga  untuk  tujuan  pencatatan  ini  adalah  untuk mengetahui  usahanya  memperoleh  keuntungan  dalam  satu  periode  dan  dapat  berkembang dalam jangka waktu yang lama.
b. Beban
Beban adalah aliran keluar terukur dari barang atau jasa, yang kemudian ditandingkan dengan  pendapatan  untuk  menentukan  laba  atau  sebagai  penurunan  dalam  aktiva  bersih
sebagai  akibat  dari  penggunaan  jasa  ekonomis  dalam  menciptakan  pendapapatan  atau pangenaan pajak oleh badan pemerintah (Soemarso, 2013).
Table 1 menunjukan pencatatan beban dengan presentase 100% atau sebanyak 17 responden pelaku usaha industri pangan telah membuat pencatatan beban. Contoh yang termasuk dalam kategori beban adalah gaji karyawan, uang makan karyawan, beban listrik, beban air, beban penyusutan alat dan mesin, service kendaraan, bahan bakar, uang kebersihan, belanja rumah tangga dll.
c. Beban pajak
Pencatatan  beban  pajak  pada  UMKM  Industri  Pangan  kelurahan  Hadimulyo  Timur  belum dilakukan. Hal ini dikarenakan untuk pencatan beban masih hanya sebatas beban usaha saja.

## 3. Catatan atas laporan keuangan
Catatan  atas  laporan  keuangan  pada  dasarnya  memuat  perihal  Suatu  pernyataan  bahwa laporan  keuangan  telah  disusun  sesuai  dengan  ED  SAK  EMKM,  selain  itu  dalam  catatan  atas laporan keuangan juga tertuang Ikhtisar kebijakan akuntansi dan yang terakhir biasanya memuat Informasi tambahan  dan  rincian  akun  tertentu  yang  menjelaskan  transaksi  penting dan  material sehingga  bermanfaat  bagi  pengguna  untuk  memahami  laporan  keuangan  (IAI,  SAK  EMKM 2018).
Dalam  penelitian  ini,  Penyajian  catatan  laporan  keuangan  belum  dilakukan,  hal  ini dikarenakan  kurangnya  pemahaman  terkait  penyususan  dan  penyajian  tentang  Catatan  atas laporan keuangan.

## KESIMPULAN
SAK EMKM disusun untuk memenuhi kebutuhan pelaporan keuangan entitas mikro, kecil, dan menengah. SAK EMKM merupakan standar yang dibuat sederhana karena mengatur transaksi umum  yang  dilakukan  oleh  EMKM  dan  dasar  pengukurannya  murni  menggunakan  biaya  historis sehingga EMKM cukup mencatat aset dan liabilitasnya sebesar biaya perolehannya .
Berdasarkan  hasil  penelitian,  maka  dapat  diambil  kesimpulan  yaitu  penyajian  laporan keuangan pada UMKM Bidang Industri  Pangan Kelurahan Hadimulyo Timur  belum menerapkan SAK  EMKM.  Hal  ini  dikarenakan  kurangnya  pengetahuan  yang  mendalam  terkait  dengan penyusunan  dan  penyajian  laporan  keuangan.  Dengan  demikian  diharapkan adanya  kegiatan  yang dapat  membantu  terwujudnya  implementasi  SAK  EMKM  pada  UMKM,  antara  lain  dengan diadakan  penyuluhan  tentang  SAK  EMKM,  atau  dapat  juga  dengan  cara  mengikuti  pelatihan- pelatihan  tentang  bagaimana  menyusun  dan  menyajikan  laporan  keuangan  yang  sesuai  dengan Standar  Akuntansi  Keuangan  Entitas  Mikro  Kecil  Dan  Menengah.  Supaya  kedepannya  setiap
entitas  dapat  menyajikan  laporan  keuangan  yang  andal  dan  terpercaya  sehingga  dapat  membantu meprediksi dan menyiapakan target dimasa yang akan datang demi mengembangkan dan  menjaga kelangsungan usaha.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewan standar akuntansi keuangan IAI. 2021. Standar Akuntansi keuangan (SAK) No.2; Laporan Arus Kas. Jakarta; IAkantan AKuntan Indonesia.
Dewan  standar  akuntansi  keuangan  IAI.  2021.  Standar  Akuntansi  keuangan  (SAK)  No.14: Persediaan. Jakarta; IAkantan AKuntan Indonesia
Giri, Efraim Ferdinan. 2017. Akuntansi Keuangan Menengah 1. Yogyakarta : UPP STIM YKPN. Hery.  2015.  Analisis  Laporan  Keuangan.  Yogyakarta:  CAPS  (Center  for  Academic  Publishing Service).
Hetika, & Nurul Mahmudah. 2017. Penerapan Akuntansi Dan Kesesuaiannya Dengan SAK ETAP pada UMKM Kota Tegal. Jurnal Akuntansi, Ekonomi Dan Manajemen Bisnis, 5(2),
259–266.
Ikatan Akuntan Indonesia. 2018. Standar Akuntansi Keuangan Ekonomi Mikro Kecil Menengah. Jakarta
Munawir,  S.  2010.  Analisis  Laporan  Keuangan  Edisi  Keempat  Cetakan  Kelima  Belas.  Liberty, Yogyakarta.
NurLaila,  NurLaila (2018) Penerapan  standar  akuntansi  keuangan  entitas  mikro  kecil  dan menengah  pada  Sukma  Cipta  Ceramic  Dinoyo  Malang. Undergraduate  thesis,  Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Nurvitasari,  Ari,  dkk.  2019.  Implementasi  SAK  EMKM  sebagai  Dasar  Penyusunan  Laporan Keuangan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM).  International  Journal  of  Social Science and Business. Vol.3 No.3
Purba, Mortigor Afrizal. 2019. Analisis Penerapan Sak Emkm Pada Penyusunan Laporan Keuangan UMKM Di Kota Batam. Jurnal Akuntansi Balerang. Vol.3 No.2
Rias, T. (2009). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemahaman UMKM dalam Penyusunan Laporan Keuangan Berdasarkan SAK ETAP, 11(1), 57–64.
Setiahati,  Elisabet  Citra  Cahya.  2021.  Analisis  Penerapan  Standar  Akuntansi  Keuangan  Entitas Mikro Kecil Menegah Pada UMKM Bidang Pangan di Kota Metro.
Soemarso,  S.R.  2013.  Akuntansi  :  Suatu  Pengantar.  Buku  1.  Edisi  5.  Penerbit  Salemba  Empat.
Jakarta
Uno,  Moudy  Olivia,  dkk.  2019.  Analisis  Penerapan  Standar  Akuntansi  Keuangan  Entitas  Mikro, Kecil, Dan Menengah (SAK EMKM) Pada Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (Studi Kasus Pada Rumah Karawo Di Kota Gorontalo). Jurnal EMBA Vol.7 No.3
Warren,  Carl  S,  James  M.  Reeve.  Jonathan  E,  Duchac,  dkk.  2014. Pengantar Akuntansi, Edisi 25. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
_____https://data.metrokota.go.id/chart/data-usaha-mikro-kecil-dan-menengah-umkm-sekotametro/