## PERSEPSI  MAHASISWA  SEKOLAH  TINGGI  PARIWISATA  TERHADAP INDUSTRI PERHOTELAN
Tettie Setiyarti 1 , Ni Putu Surya Martini 2 , Pipit Sundari 3
STIMI Handayani Denpasar 12, STIE Semarang 3 tettie.setiyarti84@gmail.com

## Riwayat Artikel
Received : 16 Juni 2020 Revised  : 10 Juni 2020 Accepted : 24 Juni 2020
Kata Kunci
Analisis  Gender,  Industri Perhotelan, Persepsi, Mahasiswa Abstraksi .
Menjamurnya berbagai institusi pendidikan yang menawarkan berbagai program studi kepariwisataan, tidak berbanding lurus dengan jumlah perempuan yang terjun ke industri perhotelan, meskipun industri ini juga memberi ruang yang seluas-luasnya bagi  perempuan  dalam  meniti  karier.  Tulisan  ini  mengkaji persepsi  mahasiswa  beberapa  sekolah  tinggi  pariwisata  non diploma  yang  ada  di  Bali  berkaitan  dengan  motivasi  mereka untuk bekerja pada industri perhotelan, berbasis pada analisis gender. Penelitian yang menjadi acuan tulisan dilakukan di tiga lokasi  penelitian,  yaitu: Elizabeth  International  School , Diamond  School ,  dan  Balai  Pendidikan  Pelatihan  Perhotelan dan Pariwisata (Bappepar) Nusa Dua. Sampel dan penyebaran kuesioner  pada  tiga  lokasi  penelitian  tersebut  menggunakan metode accidental purposive sampling , dengan total responden sebanyak  150  orang;  50  responden  yang  terbagi  menjadi masing-masing  25  responden  laki-laki  dan  25  responden perempuan,  untuk  setiap  lokasi  penelitian.  Data  yang  di peroleh  akan  diuji  menggunakan  uji  validitas  dan  uji realibilitas,  kemudian  data  di  analisis  menggunakan  metode deskriptif,  berbasis  skala  Likert,  dan  uji  T  untuk  menjawab perbedaan signifikan antara persepsi mahasiswa laki-laki dan mahasiswa  perempuan  terhadap  industri  pariwisata.  Meski hasil  uji  T  menunjukkan  bahwa  secara  keseluruhan  tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara persepsi mahasiswa laki-laki dan mahasiswa perempuan, namun penelitian ini juga menyoroti  variabel-variabel  tertentu  yang  ditanggapi  negatif oleh para mahasiswa perempuan.

## Abstract .
The  increasing  number  of  educational  institutions  offering various tourism study programs, is not directly proportional to the number of women entering the hotel industry, although this industry also provides the widest possible space for women in pursuing  their  career.  This  paper  examines  the  students' perceptions  of  several  non-diploma  tourism  colleges  in  Bali related to their motivation to work in the hotel industry, based

## PENDAHULUAN
Spillane (1994:20) menyatakan bahwa dalam usaha memenuhi permintaan wisatawan diperlukan investasi di bidang transportasi dan komunikasi, akomodasi, industri kerajinan dan industri produk konsumen, industri jasa, rumah makan/restoran, dan lain-lain. Melihat terus meningkat jumlah kunjungan wisatawan di Bali, kemudian mendorong masyarakat berlomba- lomba  membangun  berbagai  fasilitas  pariwisata.  Berbagai  bentuk  investasi  pun  difokuskan dalam berbagai proyek infrastruktur pariwisata, termasuk di dalamnya pembangunan berbagai akomodasi,  seperti  hotel  dan  restoran,  untuk  memenuhi  kebutuhan  wisatawan  yang  ingin berkunjung ke Pulau Dewata. Pada Tabel 1. berikut ini, dapat kita lihat pertumbuhan jumlah akomodasi di Provinsi Bali dari tahun 2018 hingga tahun 2019.
Tabel 1. Jumlah Akomodasi di Provinsi Bali pada tahun 2018 dan 2019
NO TYPE OF ACCOMODATION 2018 2019 UNIT ROOM UNIT ROOM 1 HOTEL BERBINTANG 231 32,736  248 33,636 2 HOTEL MELATI 1,517  36,755  1,771  39,175 3 PONDOK WISATA 2,542  10,034  2,905  11,603 TOTAL 4,290 79,525 4,924 84,414
Sumber : Dinas Pariwisata Provinsi Bali
Berdasarkan pada Tabel 1., jumlah akomodasi pada tahun 2018 hingga tahun 2019 mengalami peningkatan baik dari hotel berbintang, hotel melati, dan pondok wisata. Industri perhotelan menjadi industri yang paling menguntungkan di Bali, sehingga banyak jaringan hotel terkenal memperluas jaringannya di Pulau Bali.
Keyword: gender analisis, hospitality industry, Perception, graduates . on gender analysis. The research that was used as a reference for writing was conducted in three research locations, namely: Elizabeth International School, Diamond School, and the Nusa Dua  Hospitality  and  Tourism  Training  Education  Center (Bappepar). Accidental purposive sampling was employed to select samples and for questionnaires distribution, with a total of 150 respondents; 50 respondents were divided into 25 male respondents  and  25  female  respondents,  for  each  study location. The data obtained was tested using the validity and reliability  test,  which  afterwards  was  analysed  using  a descriptive  method  based  on  a  Likert  scale  and  a  T  test  to answer  the  significant  differences  between  the  perception  of male and female students on the tourism industry. Although the results of the T test show that overall there is no significant difference  between  the  perceptions  of  male  and  female students, this study also highlights certain variables that are negatively responded by female students.
Guna  mengimbangi  laju  pertumbuhan  infrastruktur  pariwisata  yang  cepat  tadi, permintaan atas manajemen perhotelan yang semakin profesional, yang berisikan tenaga kerja yang terampil, menjadi syarat mutlak yang harus dipenuhi. Berawal dari hal tersebut, maka bermunculanlah  institusi-institusi  pendidikan  dan  pelatihan  pariwisata  di  Bali  yang menawarkan  berbagai  gelar  lulusan,  dari  jenjang  non  diploma  yang  ditawarkan  oleh  aneka lembaga  pelatihan  kerja  atau  sekolah-sekolah  tinggi,  hingga  jenjang  sarjana  bahkan pascasarjana yang ditawarkan oleh banyak perguruan tinggi negeri maupun swasta. Menurut Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Energi Sumber Daya Mineral (Disnaker ESDM) Provinsi Bali Ida Bagus Ngurah Arda, khusus untuk jumlah lembaga pelatihan kerja saja jumlahnya semakin meningkat dari tahun ke tahun, dan saat ini di Bali terdapat sebanyak 246 LPK Swasta yang tersebar di seluruh Kabupaten dan Kota (hasil wawancara penulis dengan yang bersangkutan pada tanggal 17 Januari 2020).
Namun,  terlepas  dari  menjamurnya  berbagai  institusi  pendidikan  yang  menawarkan berbagai program studi kepariwisataan, jumlah tersebut tidak berbanding lurus dengan jumlah perempuan yang terjun ke industri perhotelan, meskipun industri ini juga memberi ruang yang seluas-luasnya  bagi  perempuan  dalam  meniti  karier  (Setiyarti  &  Lestari,  2019).  Dari  data Badan Pusat Statistik Provinsi Bali (BPS Provinsi Bali, 2020) menunjukkan bahwa laki-laki yang  bekerja  di  sektor  pariwisata  berjumlah  318.711  orang,  sedangkan  perempuan  yang bekerja di sektor yang sama sebesar 141.885 orang, atau kurang dari setengah pekerja laki-laki.
Berdasarkan keadaan di atas, tulisan ini akan mengkaji persepsi mahasiswa beberapa sekolah  tinggi  pariwisata  non  diploma  yang  ada  di  Bali  berkaitan  dengan  motivasi  mereka untuk bekerja pada industri perhotelan.

## KAJIAN PUSTAKA DAN PERUMUSAN HIPOTESIS
Kajian  ini  nantinya  akan  berbasis  pada  analisis  gender,  yang  berusaha  membedakan antara  persepsi  mahasiswa  perempuan  dan  laki-laki.  Untuk  memperjelas  kerangka  pikir penelitian yang dijadikan sebagai acuan tulisan ini dapat dilihat pada Gambar 1. di bawah.
Gambar 1. Kerangka Pemikiran Perbedaan Persepsi Laki-laki dan Perempuan yang Mempelajari Jurusan Pariwisata Terhadap Industri Perhotelan Sumber : Data Hasil Penelitian
Sehingga berdasarkan kerangka pikir di atas, didapat H1 dari penelitian tersebut:
H1  : Secara keseluruhan tidak ada perbedaan yang signifikan antara persepsi mahasiswa laki-laki dan persepsi mahasiswa perempuan.
Adapun dari hasil kajian yang akan dipaparkan melalui tulisan ini, diharapkan dapat dijadikan bahan  masukan  bagi  seluruh  penaruh  kepentingan  industri  perhotelan  di  Bali  dalam memberikan  stimulus  positif,  berdasarkan  analisis  gender,  bagi  para  mahasiswa  sekolah- sekolah  pariwisata  non  diploma  tersebut  di  atas  dalam  rangka  meningkatkan  minat  mereka bekerja di industri pariwisata.

## Pariwisata
Pariwisata menurut Yoeti (1994:116) adalah suatu aktivitas manusia yang dilakukan secara sadar yang mendapat pelayanan secara bergantian di antara orang-orang dalam suatu negara itu sendiri atau di luar negeri, meliputi pendiaman orang-orang dari daerah lain untuk sementara  waktu  mencari  kepuasan  yang  beraneka  ragam  dan  berbeda  dengan  apa  yang dialaminya,  di  mana  ia  memperoleh  pekerjaan  tetap.  Di  sini,  Yoeti  melihat  pariwisata  dari perspektif demografi.
Sementara  itu,  Richard  Sihite  dalam  Marpuang  dan  Bahar  (2000:46)  lebih mendefinisikan  pariwisata  dari  sudut  mobilitas  manusianya.  Menurutnya  pariwisata  adalah suatu  perjalanan  yang  dilakukan  orang  untuk  sementara  waktu,  yang  diselenggarakan  dari suatu tempat ke tempat lain meninggalkan tempatnya semula, dengan suatu perencanaan dan dengan maksud bukan untuk berusaha atau mencari nafkah di tempat yang dikunjungi tetapi semata-mata  untuk  menikmati  kegiatan  pertamasyaan  dan  rekreasi  atau  untuk  memenuhi keinginan yang  beraneka ragam. Di lain pihak, Wahab et al. (1997:4) melihat pariwisata dari sudut  utilitas  dan  interaksi  antara  manusia  pelaku  pariwisata.  Ia  mendefinisikan  pariwisata sebagai  suatu  proses  bepergian  yang  menyebabkan  terjadinya  interaksi  dan  hubungan- hubungan, saling pengertian, perasaan-perasaan, persepsi-persepsi, motivasi, tekanan-tekanan, kepuasan, kenikmatan, dan lain-lain di antara sesama pribadi maupun antar kelompok.
Namun  dari  berbagai  sudut  pandang  di  atas,  terdapat  satu  benang  merah  yang menyatakan bahwa pariwisata adalah perpindahan seseorang dari satu tempat ke tempat lainnya yang bersifat sementara dengan maksud dan tujuan untuk bersenang-senang, dan tidak untuk mencari nafkah. Pariwisata sebagai sektor yang kompleks akan aktivitas dari berbagai industri dipandang sebagai sebuah mata rantai panjang yang melibatkan berbagai pihak dan kalangan dalam pelaksanaannya. Aktivitas pariwisata dapat membawa seseorang atau sekelompok orang untuk  mengetahui  dan  mengenal  suatu  daerah  atau  bangsa  dengan  seluruh  daya  tarik  dan keunikan  yang  dimilikinya.  Pariwisata  telah  memberikan  banyak  manfaat  dalam  berbagai bidang  seperti  ekonomi,  sosial  dan  budaya.  Keseluruhan  aktivitas  pariwisata  tersebut diharapkan dapat berkontribusi lebih bagi negara atau daerah yang dikunjungi meskipun tata
kehidupan dan kenyataan yang ada di tengah masyarakat di sebuah destinasi, belum tentu sama dan seirama dengan informasi yang berkembang di negaranya (Sihite, 2000:73).

## Persepsi
Persepsi dalam arti sempit adalah penglihatan, bagaimana cara orang melihat sesuatu. Sedangkan  dalam  arti  luas  persepsi  dapat  diartikan  sebagai  pandangan,  pengertian  yaitu bagaimana seseorang memandang atau mengartikan sesuatu. Persepsi adalah anggapan yang muncul setelah melakukan pengamatan di lingkungan sekitar atau melihat situasi yang terjadi untuk mendapatkan informasi tentang sesuatu (Horovitz, 2000:4). Ia merupakan proses yang terintegrasi  dalam  diri  individu  terhadap  stimulus  yang  diterimanya  (Moskowitz  &  Orgel dalam oleh Walgito, 2002:100). Dalam persepsi, stimulus dapat datang dari luar, tetapi juga datang dari dalam diri individu itu sendiri.
Sedangkan Kotler dan Armstrong (2004:193) menyatakan bahwa persepsi merupakan suatu  proses.  Walgito  (2002:102)  mengemukakan  proses-proses  terjadinya  persepsi  adalah sebagai  berikut:  1)  suatu  objek  atau  sasaran  menghasilkan  stimulus,  selanjutnya  stimulus tersebut ditangkap oleh alat indera. Proses ini berlangsung secara alami dan berkaitan dengan segi fisik. Proses ini dinamakan proses kealaman; 2) stimulus suatu obyek yang diterima oleh alat indera, kemudian disalurkan ke otak melalui syaraf sensoris. Proses pentransferan stimulus ke otak disebut proses psikologis, yaitu berfungsinya alat indera secara normal; dan 3) otak selanjutnya  memproses  stimulus  hingga  individu  menyadari  obyek  yang  diterima  oleh  alat inderanya. Proses ini juga disebut proses psikologis. Dalam hal ini terjadilah adanya proses persepsi  yaitu  suatu  proses  di  mana  individu  mengetahui  dan  menyadari  suatu  obyek berdasarkan  stimulus  yang  mengenai  alat  inderanya.  Masih  menurut  Walgito  (2002:101), ketiga  proses  tadi  sangat  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  antara  lain:  1)  obyek  yang dipersepsi, yaitu objek yang menimbulkan stimulus pada alat indra atau reseptor; 2) alat indra, syaraf dan pusat susunan syaraf yang menerima stimulus; dan 3) perhatian sebagai keadaan psikologis dalam rangka mengadakan persepsi, berupa pemusatan atau konsentrasi dari seluruh aktivitas individu yang ditunjukkan kepada sesuatu atau sekumpulan obyek.

## Penelitian Terdahulu
Pada suatu penelitian dibutuhkan tinjauan dari penelitian-penelitian sebelumnya yang dianggap memiliki kesamaan topik ataupun keterkaitan dengan penelitian yang menjadi acuan tulisan  ini,  yaitu  mengenai  perbedaan  persepsi  laki-laki  dan  perempuan  yang  mempelajari
jurusan pariwisata terhadap industri perhotelan. Berikut merupakan penjabaran pembahasan dari penelitian terdahulu yang dijadikan referensi dalam tulisan ini.
Artikel ilmiah karya Anoop Kumar, Pankaj Kumar, Amit Kumar, dan Shalini, 2014, “ An investigation of the perception of hospitality graduates towards the industry: A gender perspective ”,  menunjukkan  bahwa  karier  perhotelan  dipilih  oleh  jumlah  perempuan  yang relatif lebih sedikit daripada pria. Penelitian ini juga menyoroti variabel-variabel tertentu yang dianggap  negatif  oleh  perempuan.  Siswa  perempuan  tidak  memiliki  minat  positif  terhadap perspektif gaji dan peluang pertumbuhan yang disediakan oleh industri. Bahkan peluang untuk bepergian dan bekerja di negeri asing tidak menarik bagi perempuan. Juga variabel seperti akan mendapatkan  pasangan  hidup  yang  sesuai  dan  penghargaan  untuk  kinerja  yang  baik mengandung persepsi negatif di antara perempuan. Industri dan akademisi harus fokus pada variabel-variabel  ini  sehingga  persepsi  negatif  ini  dapat  dikonversi  menjadi  persepsi  positif yang akan mengarah untuk menarik lebih banyak perempuan ke arah karir yang menjanjikan ini.
Tulen  Saner  dan  Gunay  Sadikoglu,  2016  di  dalam  “ Gender  differences  in  job satisfaction in 5 star hotels of north Cyprus : Descriptive analysis ”, lewat sebuah penelitian yang  melibatkan  166  laki-laki  dan  82  perempuan  yang  bekerja  pada  industri  perhotelan  di Siprus Utara, mengungkapkan bahwa laki-laki dan perempuan puas dengan pekerjaan mereka. Namun, kepuasan kerja keseluruhan peserta laki-laki (M = 3,56; SD = 0,76) adalah lebih tinggi dari  peserta  perempuan  (M  =  3,49;  SD  =  0,74).  Nilai  kecil  dari  standar  deviasi  (SD) menunjukkan  jikalau  tanggapan  peserta  dekat  satu  dengan  lainnya,  dan  konsisten  dalam kelompok dalam kedua kasus tersebut. Untuk kedua jenis kelamin, tinggi rendahnya tingkat kepuasan diamati dari segi pencapaian, keamanan, relasi kerja, status teknis, dan sosial. Juga diamati bahwa, tingkat kepuasan peserta pria lebih tinggi daripada peserta perempuan pada tingkat 15 dari 20 aspek.
Bill Ryan, Pimtong Tavitiyaman, dan Naree Weerakit, 2009 di dalam “ The impact of gender, age and education related to leadership competencies needed for success as a hotel general  manager ”,  menunjukkan  bahwasanya  tingkat  pendidikan  berperan  secara  dominan mengendalikan  faktor-faktor  kompetensi  kepemimpinan  yang  disyaratkan  untuk  menjadi seorang  manajer  umum.    Dengan  kata  lain,  manajer  umum  dengan  gelar  sarjana  dianggap memiliki kompetensi dalam motivasi atau keterampilan interpersonal, orientasi strategis, dan perencanaan, ketimbang manajer umum yang hanya memiliki sertifikat diploma. Metode yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah sampling  design  data  analysis. Delapan  faktor
kompetensi  kepemimpinan  yang  digunakan  meliputi:  kepemimpinan,  motivasi  atau keterampilan interpersonal, orientasi strategis, perencanaan dan implementasi, pengembangan tim  dan  etika,  keterampilan  komunikasi,  fleksibilitas,  dan  kepedulian  terhadap  komunitas. Kedelapan  faktor  ini  digunakan  untuk  menilai  apakah  ada  perbedaan  yang  signifikan  ada beberapa karakteristik demografis seorang manajer umum.

## METODE PENELITIAN
Obyek penelitian yang diteliti pada penelitian yang menjadi acuan tulisan ini adalah persepsi  mahasiswa  laki-laki  dan  persepsi  mahasiswa  perempuan  sekolah  pariwisata  non diploma  terhadap  industri  perhotelan.  Sementara  itu  subyek  penelitian  adalah  orang  yang dijadikan sebagai sumber data atau sumber informasi dalam penelitian, yaitu mahasiswa laki- laki  dan  mahasiswa  perempuan  sekolah  tersebut.  Kemudian  seperti  pada  umumnya  sebuah penelitian sosial, data primer diperoleh dari literatur yang didapat melalui buku dan informasi melalui  internet,  sedangkan  data  primer  diperoleh  dari  hasil  wawancara,  observasi,  dan kuesioner  (Kusmayadi  &  Sugiarto,2000:80)  yang  dilakukan  di  tiga  lokasi  penelitian,  yaitu: Elizabeth International School , Diamond School , dan Balai Pendidikan Pelatihan Perhotelan dan Pariwisata (Bappepar) Nusa Dua.
Sampel dan penyebaran kuesioner pada tiga lokasi penelitian tersebut menggunakan metode accidental purposive sampling , di mana sampel diambil dengan sengaja sesuai dengan tujuan penelitian yaitu persepsi mahasiswa laki-laki dan perempuan yang mengambil jurusan pariwisata  di  ketiga  lokasi  penelitian  (Gorda,1997:69).  Lantas  untuk  menghemat  waktu, sumber daya manusia, dan biaya, maka ditetapkan total jumlah sampel menjadi 150 responden; 50 responden yang terbagi menjadi masing-masing 25 responden laki-laki dan 25 responden perempuan, untuk setiap lokasi penelitian.
Selanjutnya  data  yang  di  peroleh  dari  kuesioner  akan  terlebih  dahulu  melewati  uji validitas  dan  uji  realibilitas  untuk  memastikan  bahwa  masing-masing  pertanyaan  sudah terklarifikasi  pada  variabel  variabel  yang  telah  ditentukan  dan  menjaga  tingkat  konsistensi responden terhadap jawaban kuesioner (Sugiyono, 2003). Barulah kemudian data di analisis menggunakan  metode  deskriptif,  berbasis  skala  Likert,  untuk  mengukur  sikap  responden terhadap  pertanyaan  di  dalam  kuesioner,  dari  keadaan  yang  sangat  positif  ke  jenjang  yang sangat  negatif  (Kusmayadi  &  Sugiarto,  2000:67),  dan  uji  T  yang  digunakan  untuk  menguji signifikansi  beda  rata-rata  dua  kelompok.  Keseluruhan  uji  tadi  dilakukan  dengan  bantuan
program komputer SPSS 22.0., dan difokuskan untuk menjawab perbedaan signifikan antara persepsi mahasiswa laki-laki dan mahasiswa perempuan terhadap industri pariwisata.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Dari 150 mahasiswa jurusan pariwisata yang menjadi responden dalam penelitian ini berdasarkan jenis kelamin terdapat 75 orang (50%) berjenis kelamin laki-laki dan 75 orang (50%) berjenis kelamin perempuan (lihat Gambar 2.).
Gambar 2. Karakteristik Responden Mahasiswa Jurusan Pariwisata Berdasarkan Jenis Kelamin
Sumber : Data Hasil Penelitian
Kemudian, dari data melalui penyebaran kuesioner dapat diketahui bahwa terdapat tiga sekolah pariwisata  non  diploma  yang  menjadi  bahan  acuan  untuk  penulis  melakukan  penyebaran kuesioner,  yaitu: Elizabeth  International  Denpasar , Diamond  International ,  dan  Bapppepar Nusa Dua dapat dilihat pada gambar 3.
Gambar 3. Karakteristik Responden Mahasiswa Jurusan Pariwisata Berdasarkan Asal Sekolah
Sumber : Hasil Data Penelitian
Selanjutnya dari segi usia, responden dibagi menjadi empat kelompok. Dari 150 orang responden, tidak ada (0%) responden yang berusia kurang dari 17 tahun , sedangkan responden yang  berusia  17-20  tahun  sebanyak  137  orang  (89%),  responden  yang  berusia  20-25  tahun sebanyak 17 orang (11%), dan terakhir tidak ada responden yang berusia lebih dari 25 tahun (0%). Dari data tersebut dapat kita ketahui bahwa sebagian besar mahasiswa yang melanjutkan ke jurusan pariwisata dominan berkisar di usia antara 17-20 tahun. Secara ringkas penjelasan tersebut dapat dilihat gambar 4.
Gambar 4. Karakteristik Responden Mahasiswa Jurusan Pariwisata Berdasarkan Usia
Sumber : Hasil Data Penelitian
Dikarenakan tujuan penelitian yang menjadi acuan tulisan ini adalah untuk mengetahui perbedaan  yang  signifikan  antara  persepsi  siswa  laki-laki  dan  perempuan,  maka  dalam penelitian ini uji T diterapkan untuk mengetahui perbedaan signifikan antara persepsi siswa laki-laki dan perempuan.
Tabel 2. Variabel Yang Tidak Memiliki Perbedaan Signifikan antara Persepsi Mahasiswa Laki-laki dan Mahasiswa Perempuan
Variabel Jenis Kelamin Mean Score t- Value Sig. Keamanan Pekerjaan Laki-laki 4,01 1,535  PTS Perempuan  3,92 Kepuasan bekerja karena selalu bertemu hal-hal baru Laki-laki 3,96 0,580  PTS Perempuan  3,92 Peluang untuk bertemu artis/selebritis,olahragawan Laki-laki 4,03 0,945  PTS Perempuan  3,96 Pekerjaan di perhotelan mewah dan menawan Laki-laki 3,96 0,911  PTS Perempuan  3,83 Beban kerja di Hospitality adalah hal wajar Laki-laki 3,93 0,000  PTS Perempuan  3,93 industri pariwisata membuat kita bertemu dengan orang baru Laki-laki 4,05 - 1,881 PTS Perempuan  4,16 Memberikan kesempatan ke depannya untuk menjadi pengusaha Laki-laki 3,70 - 1,340 PTS Perempuan  3,83 Upah yang tinggi Laki-laki 3,92 -787  PTS Perempuan  3,97 Kenaikan jabatan yang cepat Laki-laki 3,51 0,520  PTS Perempuan  3,46 Kesempatan untuk travelling Laki-laki 3,66 0,856  PTS Perempuan  3,57 Lingkungan kerja yang bagus Laki-laki 3,92 -380  PTS Perempuan  3,94 Tempat yang bagus untuk berinteraksi dengan orang baru Laki-laki 4,01 -784  PTS Perempuan  4,06 Pekerjaan yang terhormat Laki-laki 3,94 0,606  PTS Perempuan  3,90 Orang tua akan merasa bangga Laki-laki 4,00 0,498  PTS Perempuan  4,02 Pekerjaan yang menarik dan menantang Laki-laki 3,94 0,782  PTS Perempuan  4,00 Akan mendapatkan perasaan prestasi dari pekerjaan itu Laki-laki 3,93 0,743  PTS Perempuan  3,88 Kesempatan pengembangan diri selalu ada Laki-laki 3,92 0,822  PTS Perempuan  3,98 Bisa mencapai posisi Manajer Laki-laki 3,98 1,190  PTS Perempuan  3,89
Sumber : Hasil Data Penelitian
Tabel 2. menunjukkan bahwa dari 21 variabel, 18 variabel tidak ada perbedaan yang signifikan  ditemukan  antara  persepsi  mahasiswa  laki-laki  dan  mahasiswa  perempuan. Variabel-variabel  tersebut  adalah  variabel  yang  mana  persepsi  mahasiswa  laki-laki  dan mahasiswa perempuan hampir berpikir hal atau persepsi yang sama. Selanjutnya hasil uji T menunjukkan beberapa variabel yang memiliki perbedaan signifikan dapat dilihat pada Tabel 3.

## Tabel 3. Variabel Yang Memiliki Perbedaan Signifikan antara Persepsi Mahasiswa Laki-laki
dan Mahasiswa Perempuan Variabel Jenis Kelamin Mean Score t- Value Sig. Kesempatan  untuk  bekerja ke Kapal Laki-laki 3,79 5,03 PS Perempuan  3,00 mendapatkan pasangan yang cocok Laki-laki 1,36 - 3,032 PS Perempuan  1,88 Penghargaan  kinerja  yang bagus Laki-laki 3,94 2,092 PS Perempuan  3,79
Sumber : Hasil Data Penelitian
Berdasarkan tabel di atas, dari 21 variabel terdapat 3 variabel yang  memiliki perbedaan yang signifikan dari persepsi mahasiswa laki-laki dan mahasiswa perempuan, atau dengan kata lain  mahasiswa  laki-laki  dan  mahasiswa  perempuan  memiliki  persepsi  atau  penilaian  yang saling berbeda terhadap ketiga variabel tersebut.
Tabel 4. Keseluruhan Persepsi Variabel Jenis Kelamin Mean Score t- Value Sig. Keseluruhan Persepsi Laki-laki 3,78 0,521  PTS Perempu an 3,76 Sumber : Hasil Data Penelitian
Akhirnya  Tabel  7.  dengan  jelas  menunjukkan  bahwa  secara  keseluruhan  tidak  ada perbedaan  signifikan  yang  ditemukan  antara  persepsi  mahasiswa  laki-laki  dan  mahasiswa perempuan. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa secara keseluruhan baik mahasiswa laki- laki  maupun  mahasiswa  perempuan  memiliki  pemikiran  dan  persepsi  yang  sama  mengenai industri perhotelan.

## KETERBATASAN PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  dengan  metode  kualitatif  dan  menggunakan  data  primer  yang diperoleh  melalui  kuesioner.  Keterbatasan  dalam  penelitian  ini  adalah  dalam  pengumpulan data yang bersamaan dengan merebaknya pandemi covid-19 hingga diwajibkan setiap sekolah pariwisata non diploma yang menjadi populasi dalam penelitian ini untuk melakukan proses belajar mengajar dari rumah, untuk mengatasi hal tersebut dilakukan penyesuaian yaitu semula akan dibagikan kuesioner dalam bentuk cetak menjadi kuesioner dalam bentuk online melalui aplikasi  Google  Form.  Dari  tiga  sekolah  pariwisata  tersebut  diambil  sampel  sebanyak  150 orang responden, hal ini tidak lain karena keterbatasan waktu dan biaya untuk menyelesaikan penelitian. Keterbatasan dalam hal data sekunder juga sempat menyulitkan dalam melakukan
telaah  data,  baik  dari  Badan  Pusat  Statistik,  Dinas  Pariwisata  dan  juga  Dinas  Tenaga  kerja provinsi  Bali.  Selain  data,  ketersediaan  buku  atau  literatur  dan  penelitian  terdahulu  yang menjabarkan mengenai kaitan sektor pariwisata dan dunia pendidikan, dalam hal ini dari sisi pendidikan,  misalnya  saja  dari  kurikulum  sekolah  pariwisata  tersebut  yang  sesuai  dengan kebutuhan pengguna lulusan juga tidak terlalu banyak. Sehingga penelitian ini juga mengalami keterbatasan dalam basis teorinya.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil wawancara, rata-rata dari para mahasiswa ketiga sekolah pariwisata non  diploma  tersebut  memiliki  pendapat  positif  atau  yang  senada  tentang  alasan  terjun  ke industri perhotelan yaitu mencari uang atau upah yang tinggi. Namun, di lain pihak mereka juga menyampaikan beberapa pendapat negatif atau saling bertolak belakang mengenai industri perhotelan.  Ambil  contoh,  mahasiswa  laki-laki  rata-rata  berpendapat  akan  tetap  bekerja  di dunia perhotelan dan tidak menginginkan bekerja di tempat lain dengan alasan di Bali Selatan hanya industri perhotelan yang bisa menjamin kehidupan mereka. Sedangkan untuk mahasiswi perempuan rata-rata berpendapat ingin keluar dari industri perhotelan setelah berkeluarga dan mencari tempat kerja yang waktunya lebih fleksibel.
Terakhir, hasil uji T menunjukkan bahwa secara keseluruhan tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara persepsi mahasiswa laki-laki dan mahasiswa perempuan. Maka dari itu dapat  disimpulkan  bahwa  baik  mahasiswa  laki-laki  maupun  mahasiswa  perempuan  jurusan pariwisata memiliki pemikiran dan persepsi yang sama terhadap industri perhotelan. Adapun saran yang dapat diberikan penulis terkait penelitian yang dilakukan kepada pihak manajemen industri  perhotelan,  khususnya  bagian Human  Resources  Department ,  untuk  lebih memperhatikan bagaimana persepsi karyawannya mengenai tempat kerjanya baik karyawan laki-laki maupun karyawan perempuan, guna kelancaran operasional dan agar karyawan dapat bekerja  dengan  rasa  aman  dan  nyaman.  Karena  karyawan  adalah  aset  yang  penting  untuk kelancaran suatu operasional di tempat kerja, terutama di dunia hospitality seperti perhotelan.
Penelitian  ini  juga  menyoroti  variabel-variabel  tertentu  yang  ditanggapi  negatif  oleh para mahasiswa perempuan. Mereka tidak memiliki persepsi positif terhadap perspektif gaji dan peluang karier yang disediakan oleh industri. Bahkan peluang untuk bepergian dan bekerja di  tempat  yang  baru  tidak  menarik  bagi  mahasiswa-mahasiswa  perempuan  tersebut.  Juga variabel seperti mendapatkan pasangan hidup yang sesuai dan penghargaan untuk kinerja yang baik  ditanggapi  secara  negatif.  Oleh  sebab  itu,  industri  perhotelan  secara  umum  dan  dunia
akademik kepariwisataan secara khusus, harus lebih memfokuskan diri pada variabel-variabel ini,  sehingga  persepsi  negatif  tersebut  dapat  dikonversikan  menjadi  persepsi  positif  yang nantinya  dapat  menarik  lebih  banyak  perempuan  untuk  berkecimpung  di  dalam  industri perhotelan, tentunya dengan skema karier yang lebih menjanjikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Bali.  (2020,  Mei  8). Penduduk  usia  15  tahun  ke  atas  yang bekerja  menurut  lapangan  usaha  dan  jenis  kelamin  di  Provinsi  Bali,  2017-2019 . https://bali.bps.go.id/dynamictable/2019/09/20/290/penduduk-usia-15-tahun-ke-atas- yang-bekerja-menurut-lapangan-usaha-dan-jenis-kelamin-di-provinsi-bali-2017- 2019.html
Gorda,  I.G.N.  (1997). Metodologi  penelitian  sosial  ekonomi .  Denpasar:  PT.  Widya  Aksara Nasional.
Horovitz, J. (2000). Seven Secret of Service Strategy . Great Britain: Prentice Hall.
Kotler, P., & Armstrong, J. (2004). Principles of marketing . New Jersey: Prentice Hall.
Kumar, A., Singh, P.K., Kumar, A., & Shalini. (2014). An investigation of the perception of hospitality graduates towards the industry: A gender perspective. African Journal of Hospitality, Tourism, and Leisure . 3 (2).
Kusmayadi,  E.S.  (2000). Metodologi  penelitian  dalam  bidang  kepariwisataan .  Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Ryan, B., Tavitiyaman, P., & Weerakit, N. (2009). The impact of gender, age, and education related to leadership competencies needed for success as a hotel general manager. 2009 ICHRIE  Conference  Proceedings (pp.  1-9).  San  Francisco:  Hospitality  &  Tourism Management at ScholarWorks@UMass, Amherst.
Salah,  W.,  Crampon  L.J.,  &  Rothfield,  L.M.  (1997). Pemasaran  pariwisata .  Jakarta:  PT. Pradnya Paramita.
Saner, T., & Sadikoglu, G. (2016). Gender differences in job satisfaction in 5 star hotels of North Cyprus: Descriptive analysis. Procedia Computer Science , 102 , 359-364.
Setiyarti, T., & Lestari, N.M.D. (2020). Analisis gender dan gaya kepemimpinan pada industri perhotelan di Bali. Jurnal REKOMEN (Riset Ekonomi Manajemen) , 3 (2), 89-97.
Sihite, R. (2000). Tourism industry (kepariwisataan) . Surabaya: SIC.
Spillane, J.J. (1994). Pariwisata Indonesia . Yogyakarta: Kanisius.
Sugiyono. (2003). Metode penelitian bisnis . Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2012). Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D . Bandung: Alfabeta.
Walgito, B. (2002). Pengantar psikologi umum (Edisi 3) . Yogyakarta: Andi Offset.