Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 11 No. 2 September 2022 P - ISSN : 2503-4413 E - ISSN : 2654-5837, Hal 4 40 – 447

## ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN, R/C DAN BAGI HASIL USAHA TANI CABAI MERAH KELOMPOK TANI BINTANG SUBUR
Oleh :
Septina L. Siahaya 1
Muhammad H. Takimpo 2 septinasiahaya@gmail.com Politeknik Negeri Ambon Article Info Abstract Article History : Received  16  Agustus - 2022 Accepted  25 Agustus - 2022 Available Online 30  September - 2022 The  purpose  of  this  research  is  to  determine  the  amount  of production  costs,  revenue  and  R/C  value  of  the  Bintang  Subur farmer group for one harvest season and analyze the profit-sharing system that has been implemented .  This research  was conducted on the Bintang Subur Farmers Group consisting of 9 (nine) farmers located in Telaga Pange Village .The research period starts from April 2022 – June 2022 using survey method, and analyzed further through the calculation of Total Cost (TC), Revenue (Pd) and R/C ratio  .Meanwhile  data  reduction  techniques  are  used  for  profit sharing system analysis.  The total cost for red chili harvest in June 2022 is Rp. 2.670.000 with  revenue value for  Rp. 40,890,000 and R/C  ratio  of  16.3.  In  addition,  the  profit-sharing  system  at  the Bintang  Subur  Farmers  Group  did  not  involve  the  local  village head at the time of its initial establishment. The agreement is also made  orally  based  on  mutual  agreement,  so  it  does  not  have  an element of legality in making a profit-sharing agreement. Keyword :
Cost,  Revenue,  R/C  Ratio, Profit Sharing

## 1. PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  di  Indonesia  masih menjadi  tumpuan,  terutama bagi rakyat kecil. Karena    sebagian  besar  masyarakat  Indonesia bergerak  dalam  sektor  pertanian.  Hal  tersebut turut ditunjang oleh Pemerintah Indonesia yang melakukan  segala  upaya  dalam  membina  dan mengembangkan    sektor  pertanian  sebagai salah  satu  usaha  UMKM  agar  menjadi penopang  yang  stabil  dalam  mendukung aktivitas  perekonomian  di  Indonesia  ,  salah satunya  adalah  di    Provinsi  Maluku.  Kota Ambon  sebagai  salah  satu  provinsi  di  Maluku memiliki  banyak  lahan  yang  masih  bisa dimanfaatkan  untuk  usaha  pertanian.  Hal tersebut ditunjukkan dengan adanya peningkatan lahan pertanian  dari  tahun 2019 – 2020  sebanyak  2.232  hektar  dengan  luas wilayah  pertanian    mencapai  23.345  hektar yang menghasilkan komoditi pertanian berupa tanaman  sayuran,  tanaman  palawija  dan tanaman buah-buahan yang semuanya
mencapai  61  komoditi.  Lahan-lahan  pertanian tersebut  diolah  oleh  petani-petani  yang tergabung  dalam  kelompok  usaha  tani  yang sampai  tahun  2020  berjumlah  sebanyak  226 kelompok tani (Dinas Komunikasi Informatika dan  Persandian Kota Ambon, 2021). Menurut Triman dalam (Tanasale et al., 2020) pola sosial pembentukan kelompok tani biasanya dipengaruhi oleh nilai budaya, adat  dan tradisi masyarakat  setempat.  Masyarakat  Maluku sebagai mahluk sosial budaya juga mengalami perubahan  perilaku  yang sama yang mengarah pada  kepentingan  kekerabatan.  Efeknya  tiap petani  dalam  komunitas  petani  di  Maluku memandang  bahwa  kelompok  tani  dapat terbentuk  apabila  masing-masing  anggota memiliki hubungan kekerabatan.
Dusun  Telaga  Pangi  merupakan  salah satu  desa  yang  terletak  di  Kecamatan  Teluk Ambon  Baguala  yang  memiliki  luas  wilayah 157  Hektar  dengan  populasi  penduduk  pada tahun  2021 mencapai  623 jiwa dengan  jumlah
KK sebesar 159 KK (BPS Kota Ambon, 2021). Sebagian  besar  penduduk  di  Dusun  Pange bemata  pencaharian  petani,  dengan  komoditi tanaman sayuran berupa tanaman tomat,sawi,kangkung,terong,kacang panjang,cabai  merah  dan  berbagai  sayuran lainnya tergantung  dari ketersediaan bibit.  Di Desa Rumah Tiga Dusun Telaga Pange terdapat 64  petani  yang  tergabung  dalam    4  kelompok tani.  Pendapatan  rata  rata    petani  di  Dusun tersebut  berkisar  antara  Rp.20.000.000  – Rp.45.000.000 untuk sekali panen dengan  rata- rata biaya produksinya berada pada kisaran Rp. 2.000.000  –Rp.  5.000.000  sekali  panen.  Pada sistem  bagi    hasilnya,    para  petani mengumpulkan semua hasil panennya ke  ketua kelompok tani untuk dipasarkan  ke pasar-pasar di Kota Ambon. Hasil dari penjualan kemudian dibagi  rata  untuk    tiap-tiap  anggota  tanpa melihat  produktivitas  anggota.  Artinya  baik untuk  petani  dengan    produktivitas  rendah ataupun  tinggi  tetap  mendapatkan  nilai  bagi hasil yang sama sesuai perjanjian lisan di awal pembentukan kelompok tani .
Kelompok tani Bintang Subur merupakan salah satu kelompok tani yang ada di  Dusun  Telaga  Pange.  Kelompok  ini  lebih banyak  mengolah    hasil  tani  untuk    komoditi tanaman  cabai  .    Harga  cabai  sendiri  di  Kota Ambon  cukup  berfluktuasi  terutama  di  bulan Juni  2022,  dimana    harga  jual  cabai  bisa meningkat  diatas  kisaran    Rp.  100.000  per kilonya.  Kenaikan  harga  tersebut  disebabkan karena kurangnya   pasokan cabai  akibat cuaca ekstrim  berupa  hujan  dengan  intensitas  cukup tinggi  di  Maluku  di  pertengahan  tahun  2022. Dengan  biaya  produksi  yang  relatif    rendah serta  naiknya  harga  jual  komoditi  cabai berdampak  pada  peningkatan  pendapatan kelompok  tani  Bintang  Subur  yang  dibagi dalam  bentuk  bagi  hasil.  Berdasarkan  latar belakang tersebut, maka penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui : (1) Besaran  biaya  produksi        usaha  tani  cabai kelompok  tani  Bintang  Subur  untuk  sekali musim  panen  di  Dusun  Telaga  pange  Kota Ambon, (2) Besaran pendapatan     usaha tani cabai kelompok tani Bintang Subur untuk sekali musim  panen  di  Dusun  Telaga  pange  Kota Ambon,  (3)  Besaran  R/C        usaha  tani  cabai kelompok  tani  Bintang  Subur  untuk  sekali
musim  panen  di  Dusun  Telaga  pange  Kota Ambon, serta (4) Sistem bagi hasil yang selama ini dijalankan kelompok tani Bintang Subur di Dusun Telaga Pange Kota Ambon.

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan pada Kelompok Tani  Bintang  Subur    yang  beranggotakan  9 (Sembilan)  orang  petani    yang  berlokasi  di Dusun  Telaga  Pange  Desa  Rumah  Tiga  Kota Ambon  .  Periode  penelitian  mulai  dari  bulan April  2022  –  Juni  2022  yang  merupakan periode  produksi  tanaman  cabai  merah  untuk satu  kali  panen.  Penelitian  menggunakan metode survey , dengan melakukan wawancara serta mengumpulkan informasi-informasi keuangan  maupun  non  keuangan  dari  pihak Kelompok Tani Bintang Subur serta pemerintah    daerah  setempat.  Selain  itu  juga dilakukan  observasi  selama  periode  masa produksi  sampai  panen  untuk  mengetahui produktivitas  kelompok  tani  Bintang  Subur. Teknik  analisa  data  yang  digunakan  dalam penelitian ini  menggunakan  rancangan  analisa data sebagai berikut.

## 1.   Analisa Biaya
Suratiyah  dalam   (Saadudin et al., 2017) menyatakan    dalam  melakukan  analisa  biaya dapat  dicari  besaran  Biaya  total    ( Total Cost =TC) dengan cara mentotalkan biaya tetap ( Fixed  Cost =FC)  dengan  biaya  variabel ( Variable  Cost =VC)  yang  dijabarkan  dalam rumus  :

## TC = FC + VC…………………..(1)

## 2.  Analisa Pendapatan
Soekartawi dalam (Fadhilah & Rochdiani, 2021)    menyatakan  dalam  melakukan  analisa pendapatan  ,  dapat  dicari  besaran  pendapatan usaha (Pd)  dengan cara mencari selisih antara total penerimaan ( Total revenue = TR) dengan total biaya ( Total Cost = TC)  yang dijabarkan dengan rumus :
Pd =TR –TC………………………(2)

## 3.  Analisis R/C Ratio (Revenue Cost Ratio)
Menurut    Suratiyah  dalam  (Fadhilah  & Rochdiani, 2021) ,analisis R/C dapat digunakan untuk mengetahui apakah usaha tani selama ini menguntungkan  atau  tidak,  dimana  Jika  rasio R/C < 1, maka secara ekonomi usaha tani yang dilakukan tidak efisien atau tidak
menguntungkan. Sedangkan jika rasio R/C > 1, maka  secara  ekonomi  usaha  tani  yang dilakukan  sudah  efisien  atau  menguntungkan. Namun  jika  rasio  R/C  =  1,  maka  dapat dikatakan  bahwa  usaha  tani  yang  dilakukan adalah  dalam  kondisi  impas,  tidak  untung ataupun  rugi.  Sehingga  rasio  R/C  dapatdicari dengan rumus :
R/C = 𝑃𝑒𝑛𝑒𝑟𝑖𝑚𝑎𝑎𝑛 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑅) 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝐶) …………..…(3)

## 4.  Analisa Bagi Hasil
Bagi hasil usaha tani akan dianalisis secara kualitatif  menggunakan    teknik  reduksi  data untuk  mengumpulkan  serta  mengidentifikasi informasi  serta  data  yang  diperoleh  dari responden, kemudian mengklasifikasikan informasi  dan  data  sesuai  objek  dan  tujuan penelitian  (Malik  et  al.,  2018).  Tahapan  yang dilakukan dalam teknik reduksi data meliputi :
1) Observasi dan wawancara ke responden
2) Mengumpulkan data dan informasi terkait berkaitan dengan bagi hasil serta mempelajari  kontrak  (perjanjian)  yang dimiliki  jika ada 3) Mengamati pola bagi hasil yang diterapkan
4) Mengevaluasi  dan  melakukan  analisis lanjutan
3. HASIL
PENELITIAN DAN

## PEMBAHASAN
1.  Karakteristik  Kelompok  Tani  Bintang Subur
Kelompok  tani  Bintang  Subur  Telaga Pange  yang  diketuai  oleh  Bapak  La  Benge dibentuk  pertama  kali    pada  tahun  2016  yang pada  mulanya  terdiri  dari  14  anggota.  Namun sejalan  dengan  perkembangannya  ,  anggota kelompok  tani  Bintang  Subur  semakin berkurang  dikarenakan  ada  beberapa  anggota yang  umurnya  tidak  produktif  lagi.  Tujuan terbentuknya  kelompok  tani  Bintang  Subur adalah  untuk  meringankan  beban  pekerjaan diantara  petani  mempermudah  petani  Dusun Talaga  Pange  dalam    pekerjaan  yang  berat menjadi  ringan.    Komoditi  sayur  yang dihasilkan kelompok ini antara lain tomat,sawi,kangkung,terong,kacang panjang,cabai  merah  dan  berbagai  sayuran lainnya yang  bergantung dari ketersediaan bibit . Adapun responden dalam penelitian ini adalah
petani  cabai  merah  yang  tergabung  dalam Kelompok  tani  Bintang  Subur  yang  memiliki karakteristik sebagai berikut .
a)  Usia Responden
Usia petani anggota kelompok tani Bintang Subur  masih  berada  pada  usi  produktif,  yaitu pada  kisaran  30  –  45  tahun.  Usia  dianggap berpengaruh  terhadap  produktivitas  petani (Gusti et al., 2022) . Karena semakin muda usia petani maka semakin produktif pekerjaan yang dilakukan  baik    secara  kualitas  maupun kuantitas.
b)  Tingkat Pendidikan
Pendidikan biasanya mempengaruhi  pola pikir  seseorang.  Petani  yang  memiliki  latar belakan  g  pendidikan  yang  tinggi  biasanya cenderung memiliki pola pikir yang ebih maju dibandingkan  petani  yang  latar  belakang pendidikannya lebih rendah (Gusti et al., 2022). Petani pada kelompok tani Bintang Subur yang berijazah  SMA  berjumlah  2  (dua)  orang. Sedangkan  7  (tujuh)  orang  sisanya  berijazah SMP.
c)  Kepemilikan Lahan
Lahan  kelompok  tani  Bintang  Subur dimiliki oleh Ketua Kelompok dan berjumlah 2 lahan yang berjarak 120 meter di Dusun Telaga Pange. lahan tersebut ditanami dengan tanaman sayuran  dan  diolah  secara  bersama-sama  oleh anggota kelompok.
d)  Lama Bertani
Lama  bertani  merupakan  jumlah  atau lamanya  waktu  yang  digunakan  petani  dalam menjalankan  usaha  tani.  Petani  yang  lama menekuni kegiatan bertani  biasanya memiliki tingkat  pemahaman  dan  pengetahuan  terkait kondisi  lahan  dan  cara  penanaman  yang  lebih baik  dibandingkan  dengan  petani  yang  baru menekuni  kegiatan bertani (Gusti et al., 2022). Pada kelompok tani Bintang Subur sebanyak 3 (tiga  )  orang  memiliki  pengalaman  bertani selama  kurang  lebih  20  tahun  .  sedangkan sisanya memiliki  pengalaman bertani antara 5 – 15 tahun.
Faktor-faktor seperti umur, tingkat pendidikan, dan lama bertani petani mempengaruhi  produktivitas  petani  yang mengarah  pada    keuntungan  yang  diterima petani.  Selain  itu  dapat  juga  berpengaruh terhadap  penerimaan    penerimaan  program
pada  tiap  petani  (Made  et  al.,  2017),  salah satunya yaitu dalam program bagi hasil.

## 2.  Analisa Biaya Tetap dan Biaya Variabel Produksi Cabai Merah  Kelompok Tani Bintang Subur
Menurut (Carter, William & Milton, 2016), biaya  tetap  adalah  biaya  yang  secara keseluruhan  tidak  mengalami  perubahan    saat aktivitas  usaha  mengalami  peningkatan  atau penurunan.  sedangkan  biaya  variabel    adalah biaya yang secara keseluruhan akan meningkat secara  proporsional    mengikuti  peningkatan dalam  aktivitas  usaha    dan  menurun  secara proporsional  jika  terjadi  penurunan  dalam aktivitas usaha.
Biaya  variabel  dan  biaya  tetap      dalam memproduksi produk cabai merah untuk sekali panen  untuk  kelompok  tani  Bintang  Subur dapat diidentifikasi sebagai berikut.
a.  Biaya   variabel
Biaya variabel yang dapat
diidentifikasikan  dalam  aktivitas  pertanian  di Kelompok  tani  Bintang  Subur  untuk  sekali panen adalah sebagai berikut 1)  Biaya Bibit Bibit yang digunakan oleh petani kelompok tani Bintang Subur adalah bibit yang dibeli  dari  pemerintah.  Jumlah  rata-rata  bibit cabai merah  per hektar yang digunakaan oleh petani adalah  396 kilo per hektar dengan harga bibit  Rp.  150.000.Selama  proses  pembibitan petani  membutuhkan 2 bungkus bibit, sehingga total  biaya  bibit  tanaman  cabai  untuk  sekali panen adalah Rp. 300.000.

## 2)  Biaya Pupuk
Pupuk  yang  digunakan  oleh  petani kelompok  tani  Bintang  Subur  dalam  sekali panen  terdiri  dari  pupuk  443rganic  (pupuk kandang/kompos) dan pupuk anorganik. Pupuk kandang  yang  digunakan  petani  diambil  dari kandang  hewan  ternak  masyarakat  setempat. Sedangkan  untuk  pupuk  anorganik  sepertu pupuk  urea.  TSP  dan  KC  1  dibeli  dari tempat penjualan  pupuk.    Nilai  biaya  pupuk  dapat dibuat dalam tabel  berikut.
Tabel 1. Biaya Pupuk Kelompok Tani Bintang Subur
Jenis Pupuk Kuantitas (kilo) Harga per Biaya (Rp) Satuan (Rp) Organik 150 1.000 150.000 Urea 150 2.500 375.000 TSP 75 3.000 225.000 KCL 50 7000 350.000 Total Biaya Pupuk 1.100.000
Sumber : Data Diolah, 2022

## 3)  Biaya Pestisida
Pestisida  yang  digunakan  kelompok  tani Bintang Subur dalam sekali panen  terdiri dari jenis  Akarisida  dan  pupuk  cair.    Petani  dalam sekali panen biasanya melakukan penyemprotan    sebanyak  2  (dua)  kali  dalam sekali panen dengan jumlah pestisida sebanyak 4  liter    untuk  masing-masing  jenisnya  .  Nilai biaya  pestisida  dapat  dibuat  dalam  tabel berikut.
Tabel 2. Biaya Pestisida Kelompok Tani Bintang Subur Jenis Pestisida Unit (liter) Harga per Satuan (Rp) Biaya (Rp) Akarsida 4 200.000 800.000 Pupuk cair 4 70.000 280.000 Total Biaya Pestisida 1.080.000
Sumber : Data Diolah, 2022

## 4) Biaya Pengemasan
Karung digunakan petani untuk mengemas hasil  tani  cabai  merah  yang  sudah  dipanen. Dalam  sekali  panen  di  periode  Juni  2022 terdapat  16  karung  dengan  total  nilai  Rp. 20.0000.

## 5)  Biaya Angkut
Kelompok  tani  Bintang  Subur  menyewa mini  truk  untuk  pengangkutan  hasil  panen  ke pasar.  pengangkutan  dilakukan  sebanyak  2 (dua)  kali    dengan  total  biaya  angkut  sebesar Rp. 150.000

## 6)  Biaya Tetap
Biaya  tetap  yang  dikeluarkan  dalam penelitian ini hanya meliputi  nilai penyusutan peralatan  produksi  tani  yang  digunakan
kelompok  tani  Bintang  Subur  selama  proses penanaman sampai panen.
Tabel 3 . Nilai penyusutan Alat Petani Sayur  Kelompok Bintang Subur
Periode Juni 2022 Alat Jumlah (unit) NPA (Rp) NPA per bulan (Rp) Cangkul 3 150.000 3.125 Parang 6 450.000 9.375 Pisau 7 150.000 3.125 Spayer 1 420.000 4.375 Total Biaya Penyusutan Alat 20.000
Sumber : Data Diolah, 2022
Berdasarkan data biaya variabel dan biaya tetap , maka total biaya dapat disajikan dalam tabel berikut.
Tabel 4.   Biaya Total

## Kelompok Tani Bintang Subur
Periode Juni 2022 Jenis Biaya Nilai Biaya (Rp) % Biaya Variabel Biaya bibit 300.000 11,2 Biaya pupuk 1.100.000 41,1 Biaya pestisida 1.080.000 40,4 Biaya kemasan 20.000 0,8 Biaya angkut 150.000 5,6 Total Biaya Variabel (VC) 2.650.000 99,2 Biaya Tetap Biaya penyusutan 20.000 0,8 Total Biaya Tetap (FC) 20.000 0,8 Jumlah Biaya (FC +VC) 2.670.000 100% Sumber : Data Diolah, 2022
Dari tabel 4. dapat diketahui bahwa total biaya yang dikeluarkan untuk sekali panen  tanaman cabai merah oleh Kelompok tani Bintang Subur adalah    sebesar  Rp.  2.670.000    yang  didapat dari  penjumlahan  biaya  tetap  (FC)  dengan biaya variabel (VC). Dapat dilihat juga bahwa
nilai biaya variabel lebih besar dari nilai biaya tetap dengan  proporsi 99, 2% dari total biaya untuk  biaya  variabel  dan    0,8  %  untuk  biaya tetapnya.  Biaya  yang  paling  besar  adalah  dari biaya  pupuk  dengan  persentase  41,1  %  dari seluruh  total  biaya,  sedangkan  yang  paling kecil  adalah  biaya  kemasan  dan  biaya penyusutan  dengan  persentase  masing-masing 0,8 %. Total biaya produksi tersebut juga masih lebih kecil dibandingkan potongan modal kerja sebesar  5% dari pendapatan (tabel 5) , sehingga untuk  produksi  selanjutnya  masih  dianggap aman  karena  masih  mampu  menutup  total biayanya.
3 . Analisis  Pendapatan Produksi  Cabai
Merah Kelompok Tani Bintang Subur
Sukirno  dalam  (Kuheba  et  al.,  2016) menjelaskan bahwa pendapatan tani merupakan hasil selisih antara penerimaan total dari  penjualan  hasil  tani  dengan  biaya  total yang dikeluarkan selama proses produksi tani, dimana  semua  masukan  yang  dimiliki  petani dihitung  sebagai  biaya  produksi.    Pendapatan petani    Kelompok  Bintang  Subur  di             Dusun Telaga  Pange  dapat  diuraikan  pada  tabel berikut :
Tabel 5. Nilai Pendapatan Kelompok Tani Bintang Subur Periode Juni 2022 No Uraian Nilai 1. Penerimaan (TR) = P.Q A.Produksi (Q) (Kg) 396 kg B.Harga Produksi(P) Rp. 110.000 Total Penerimaan (TR) Rp. 43.560.000 2. Biaya (TC) A. Biaya Variabel (VC) Rp.  2.650.000 B. Biaya Tetap (FC) Rp.   20.000 Total Biaya (TC) Rp 2.670.000 Pendapatan (PD) = TR-TC Rp 40.890.000 Sumber : Data Diolah, 2022
Tabel 5. menunjukkan bahwa  pendapatan untuk  satu  kali  panen  di  periode  Juni  2022 untuk Kelompok Tani Bintang Subur adalah Rp 40.890.000. Pendapatan kelompok tani diperoleh  dari  penerimaan  Rp.  43.560.000 dikurangi dengan biaya produksi total  sebesar Rp.  2.670.000    .  Dapat  diketahui  juga  bahwa total  biaya  relatif  kecil  dibandingkan  modal kerja  (tabel  6)    yang  artinya  Bintang  Subur
cukup  efisen  dalam  pengendalian  biaya produksi  tani,sehingga  berpengaruh  terhadap pendapatan  yang  dihasilkan.  Selain  itu kenaikan  harga  cabai  merah  juga  memiliki pengaruh positif terhadap kenaikan penerimaannya    sehingga  berdampak  pada peningkatan pendapatn yang diterima. Pendapatan tersebut akan dibagi dalam bentuk bagi hasil untuk  kelompok tani Bintang Subur ,  dan  dibagi  rata  kepada  setiap  anggota  tanpa melihat produktivitas petani.

## 4. Analisis R/C Ratio (Revenue Cost Ratio)
Rasio  R/C  dapat  diketahui  dengan  cara membandingkan  antara  penerimaan  total dengan  biaya  produksi  tani  total    yang  dapat dicari sebagai berikut
R/C = 𝑃𝑒𝑛𝑒𝑟𝑖𝑚𝑎𝑎𝑛 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑅)
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝐶) = 𝐑𝐩.𝟒𝟑.𝟓𝟔𝟎.𝟎𝟎𝟎
𝐑𝐩 𝟐.𝟔𝟕𝟎.𝟎𝟎𝟎 = 16,3
Nilai rasio R/C sebesar 16,3 menunjukkan bahwa  setiap  pengeluaran  biaya  sebesar  Rp. 1,00 maka petani cabai merah akan mendapatkan  penerimaan  sebesar  Rp.  16,3 sehingga petani cabai merah akan memperoleh keuntungan sebesar Rp. 15,3. Nilai R/C  sebesar 16,3  yang  lebih  besar  dari    1  menunjukkan bahwa  secara ekonomi usaha tani  cabai merah yang dilakukan Kelompok Tani Bintang subur sudah efisien atau menguntungkan.

## 5.  Analisis  Bagi  Hasil  Kelompok  Tani Bintang Subur
Bagi  hasil  merupakan    sistem  yang meliputi  prosedur    pembagian  hasil  usaha antara pihak-pihak  yang melakukan perjanjian bagi hasil . Menurut Raharjo dalam  (Malik et al.,  2018),  sistem  bagi  hasil  merupakan  suatu hubungan  ekonomi  dan  sosial  yang  saling mengikat  ,  dimana  pemilik  lahan  akan mempercayakan  lahan  atau    tanahnya  untuk digarap  petani  lain  dengan  kesepakatan  serta persyaratan  yang  disetujui  secara  bersama- sama.    Sistem  bagi  hasil  yang  dijalankan kelompok tani Bintang Subur di Dusun Telaga Pange merupakan  bentuk persetujuan  bersama antara  pemilik  lahan  yaitu  Bapak  Le  Benge selaku  ketua  kelompok  tani  dengan  anggota yang sifatnya berupa perjanjian lisan tanpa ada perjanjian tertulis yang mengikat. Alasan awal terbentuknya  kelompok  tani  ini  dikarenakan
kebutuhan  ekonomi      buruh  tani  yang  tidak memiliki  lahan  dan  peralatan  bertani  serta untuk meringankan beban kerja tani  pada saat itu,  sehingga  waktu  kerja  juga  menjadi  lebih produktif.  Sistem bagi hasil yang diatur dalam kesepakatan  bersama  adalah  pendapatan  hasil tani  yang  sudah  dijual  akan  dibagi  secara merata  untuk  semua  anggota  termasuk  ketua tanpa  melihat  tinggi  rendahnya    produktifitas petani . Secara garis besar nilai bagi hasil yang diterima  petani  dapat  ditunjukkan  dalam  tabel berikut.
Tabel 6. Nilai Bagi Hasil Kelompok Tani Bintang Subur Periode Juni 2022 Keterangan Nilai (Rp) Pendapatan 40.890.000 Biaya  modal  kerja (5%) (2.044.500) Nilai bagi hasil 38.845.500 Rata-rata bagi hasil 2.498.833
Sumber : Data Diolah, 2022
Sistem bagi  hasil yang selama ini  dijalankan sudah  diterapkan  bertahun-tahun  dan  diterima secara  baik  oleh  anggota.  Mereka  merasakan cukup  sejahtera  dari  bagi  hasil  yang  diterima, selain  itu  dalam  melakukan  aktivitas  bertani juga tidak terasa berat karena pekerjaan bertani dikerjakan secara bersama-sama.
Berdasarkan pasal 2 ayat 2 Undang-undang Nomor 5 Tahun 1960  tentang Perjanjian Bagi Hasil , perjanjian bagi hasil harus dibuat dalam bentuk tertulis dihdapan Kepala Desa setempat. Namun pada praktiknya sistem bagi hasil yang berlaku di Dusun Telaga Pange selama ini tidak menerapkan  kontrak  atau    perjanjian  tertulis tentang  bagi  hasil  kelompok  petani  yang dilegalkan  oleh  Kepala  Desa  setempat,  karena saat pembentukan kelompok tani di tahun 2016, ketua kelompok tidak melibatkan Kepala Desa atau pejabat daerah setempat dalam pembentukan dan penyusunan perjanjian kerja kelompok tani Bintang Subur.
Perjanjian  bagi  hasil  yang  selama  ini berlaku  di  Dusun  Telaga  Pange  lebih berdasarkan  kesepakatan  bersama  antara  para anggota yang terlibat. Ditinjau dari asas hukum adat,    suatu  perbuatan  yang  dilakukan  secara terbuka  dianggap  sah    jika  dilakukan  dengan sepengetahuan pimpinan persekutuan (Soerejo,
1995). Walaupun tidak ada unsur legalitas yang mengikat  namun  selama  anggota  Kelompok Bintang  Subur  sepakat  dengan  Ketua  dan sesama  anggota  lain,  maka  perjanjian  tersebut dapat diakui. Kondisi tersebut juga selama  ini diterima dengan baik  oleh anggota Kelompok Bintang Subur, karena para anggota kelompok sudah  merasa  puas dan cukup sejahtera dengan pendapatan  bagi  hasil  yang  dibagikan  ketua kelompok. Anggota juga memiliki kepercayaan  terhadap    ketua  kelompoknya yang  dianggap    tidak  akan  melakukan kecurangan  karena  sebagian  besar  anggota masih  memiliki  hubungan  kekerabatan  yang erat  dengan  ketua  kelompok.  Hal  tersebut dianggap  menjadi  pondasi  yang  kuat  dalam hubungan kerja sama yang saling menguntungkan.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan    uraian  pembahasan  yang dikemukakan  sebelumnya,    maka  dapat disimpulkan  beberapa hal sebagai berikut :
a) Total biaya yang dikeluarkan untuk sekali panen    tanaman  cabai  merah  oleh Kelompok tani Bintang Subur pada periode Juni  2022  adalah    sebesar  Rp.  2.670.000 dengan    nilai  biaya  variabel  yang    lebih besar dari nilai biaya tetapnya.
b) Pendapatan untuk satu kali panen tanaman cabai    di  periode  Juni  2022  untuk Kelompok  Tani  Bintang  Subur  adalah  Rp 40.890.000.  Pendapatan  kelompok  tani diperoleh dari penerimaan Rp. 43.560.000 dikurangi  dengan  biaya  produksi  total sebesar Rp. 2.670.000
c) Nilai  rasio  R/C  sebesar  16,3  yang  lebih besar dari  1 menunjukkan  bahwa  secara ekonomi  usaha  tani    cabai  merah  yang dilakukan  Kelompok  Tani  Bintang  subur sudah efisien atau menguntungkan.
d) Sistem  bagi  hasil  di  Kelompok  Tani Bintang Subur selama ini tidak  melibatkan Kepala  Desa  setempat    saat  pendirian awalnya.    Perjanjian  pun  dibuat  secara lisan  berdasarkan  kesepakatan  bersama, sehingga  tidak    memiliki  unsur  legalitas dalam membuat perjanjian bagi hasil  .

## 5. REFERENSI
Badan  Pusat  Statistik  .  2021.  Kota  Ambon Dalam  Angka  Tahun  2021 . BPS  Kota
Ambon.
Carter, William & Milton, F. 2016.  Akuntansi
Biaya  ,  Edisi  Ketiga  Belas,  Jakarta: Salemba Empat. Dinas Komunikasi,
Informatika dan Persandian.  2021.    Diskominfostandi
Kota Ambon .
Fadhilah, M., & Rochdiani, D. 2021,  Analisis Pendapatan Petani Usahatani Manggis di Desa  Simpang  Sugiran  Kecamatan Guguak  Kabupaten  Limapuluh  Kota  .
Mimbar  Agribisnis:  Jurnal  Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis , 7(1), https://doi.org/10.25157/ma.v7i1.4790
Gusti, I. M., Gayatri, S., & Prasetyo, A. S. 2022.
The Affecting of  Farmer Ages,  Level of Education  and  Farm  Experience  of  The Farming  Knowledge  About  Kartu  Tani Beneficial and Method of Use in Parakan Distric,  Temanggung  Regency. Jurnal Litbang  Provinsi  Jawa  Tengah ,  19(2). https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v19 i2.926
Kuheba,  J.  A.,  Dumais,  J.  N.  K.,  & Pangemanan,  P.  A.  2016,  Perbandingan Pendapatan  Usaha  Tani  Campuran Berdasarkan Pengelompokan Jenis Tanaman. AGRI-SOSIOEKONOMI , 12(2A).
https://doi.org/10.35791/agrsosek.12.2a. 2016.12601
Made,  N.,  Zeamita,  N.,  &  Baga,  L.  M.  2017. Kinerja  Usaha  Tani  dan  Motivasi  Petani dalam Penerapan Inovasi Varietas Jagung Hibrida pada Lahan Kering di Kabupaten Lombok  Timur. Jurnal  Penyuluhan , 12(1).
Malik, M. K., Wahyuni, S., & Widodo, J., 2018.
Sistem  Bagi  Hasil  Petani  Penyakap  Di Desa  Krai  Kecamatan  Yosowilangun Kabupaten Lumajang.
JURNAL PENDIDIKAN    EKONOMI:  Jurnal Ilmiah  Ilmu  Pendidikan,  Ilmu  Ekonomi Dan Ilmu Sosial , 12(1). https://doi.org/10.19184/jpe.v12i1.6466
Saadudin, D., Rusman, Y., & Perdani, C. 2017.
Analisis  Biaya,  Pendapatan  Dan  R/C
Usahatani  Jahe  (  Zingiber  Officinale  ).
JURNAL ILMIAH MAHASISWA
AGROINFO GALUH , 3 (2). https://doi.org/10.25157/jimag.v3i2.216 Soerejo Wignjodipoero. 1995.  Pengantar Asas Hukum Adat . Jakarta : Gunung Agung. Tanasale,  P.  L.  A.,  Pattiselanno,  A.  E.,  & Girsang, W. 2020. Perbandingan Kelompok  Tani  Di  Kota  Ambon  (Studi Kasus  Kelompok  Tani  Gunung  Nona Negeri  Amahusu  Dan  Negeri  Tawiri). Agrilan :  Jurnal  Agribisnis  Kepulauan , 8(2), 149. https://doi.org/10.30598/agrilan.v8i2.972
Undang-undang Nomor 2 Tahun 1960 tentang Perjanjian Bagi Hasil Pertanian.