HONEY FEED SOURCE ( Apis cerana Fab.) IN RANTAU SELATAN

## DISTRICT, LABUHANBATU
SUMBER PAKAN LEBAH MADU ( Apis cerana Fab.) DI  KECAMATAN

## RANTAU SELATAN, KABUPATEN LABUHANBATU
Miftahul Jannah Nasution 1 ,  Khairul 2 , Rosmidah Hasibuan 3 Mahasiswa Program Studi  Pendidikan Biologi STKIP Labuhan Batu 1 Dosen Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Labuhan Batu 2, 3
Email: jmifta033@gmail.com
Abstrak
Lebah  madu  merupakan  hewan  serangga  bersayap,  yang  merupakan  penghasil  madu  yang sangat berguna manusia. Lebah mengambil bagian dari  tumbuhan yang  menjadi makanan bagi  lebah  yaitu  cairan  manis  yang  disebut  dengan  nektar,  tepung  sari  atau  polen  yang terdapat pada tanaman dan  bunga. Potensi jenis tanaman  sebagai sumber pakan lebah saat ini diyakini cukup besar, tetapi selama ini belum ada laporan hasil penelitian sebagai sumber informasi  terkait.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  jenis  pakan  lebah  madu Apis cerana yang  ada  di  wilayah  Rantau  Selatan  Kota  Rantauprapat  Kabupaten  Labuhan  Batu. Pengambilan sampel sumber pakan dilakukan dengan mengamati tumbuhan yang dihinggapi lebah  mencari  makan.  Jenis  tanaman  tersebut  diambil  sampelnya  untuk  dilakukan identifikasi. Berdasarkan hasil penelitian ada 18 jenis tumbuhan yang menjadi sumber pakan lebah  madu Apis  cerana yaitu:  Seri  ( Muntingia  calabura ) , Kelapa  Gading  ( Cocos  nucifera), Rimbang ( Solanum torvum ) , Akasia ( Acacia auriculiformis ) , Jambu air (Syzygium aquerum), Putri Malu  (Mimosa  pudica ) , Ketapang  ( Terminalia  catappa ) , Apadan  ( Microcos  tomentos ),  Rumput Israel  ( Asystasia  gangetica ) , Palem  Putri  ( Veitchia  merrilli ),  Melati  air  ( Eugenia  aquea ) , Jeruk Purut  ( Citrus hystrix) , Palem  Raja  ( Roytonea  regia ) , Bunga  Dadap  ( Erythrina  cristagali ), Mangga  ( Mangifera  indica ),  Kelapa  Hibrida  ( Cocos  nucifera),  Kelengkeng  (Dimocarpus  longan ) , dan Randa Tapak ( Taraxacum officinale ) . Keywords : Apis cerana, sumber pakan, identifikasi.

## Abstract
Honey bee is an animal winged insects, that are producing honey that is very useful man. The bees take the  parts  of  the  plants  that  become  food  for  bees  that  is  a  sweet  liquid  called  nectar,  pollen  or  pollen contained in the plants and flowers. Potential types of plants as a food source for bees at this time believed to be quite large, but during this time there have been no reports of research results as a source of related information. This study aims to determine the type of feed the honey bees Apis cerana in the Sub-district Rantau Selatan of the City of Rantauprapat, Labuhanbatu District. Sampling the source of the feed is done  by  observing  the  plants  with  the  bees  foraging.  Types  of  such  plants  sampled  for  identification. Based on the results of the study there are 18 kinds of plants that become food source for  the honey bees Apis  cerana  namely:  Muntingia  calabura,  Cocos  nucifera,  Solanum  torvum,  Acacia  auriculiformis, Syzygium  aquerum,  Mimosa  pudica,  Terminalia  catappa,  Microcos  tomentos,  Asystasia  gangetica, Veitchia merrilli, Eugenia aquea, Citrus hystrix, Roytonea regia, Erythrina cristagali, Mangifera indica, Cocos nucifera, Dimocarpus longan, and Taraxacum officinale. Keywords : Apis cerana, feed source, identification

## PENDAHULUAN
Makanan  bagi  mahkluk  hidup  merupakan  sumber  energi  yang  dibutuhkan  tubuh untuk  aktifitas  sehari-hari  dan  kelangsungan  hidup.  Bagian  tumbuhan  yang    menjadi
makanan  bagi  lebah  yaitu  cairan  manis  yang  disebut  dengan  nektar.  Selain  nektar,  juga terdapat tepung sari atau polen yang terdapat pada tanaman dan  bunga-bunga.
Lebah madu merupakan hewan serangga bersayap, yang merupakan penghasil madu yang telah lama dikenal manusia. Dalam Al – Quran surah An-Nahl ayat 69 menyatakan: “ Kemudian  makanlah  dari  tiap-tiap  (macam)  buah-buahan  dan  tempuhlah  jalan  Tuhanmu yang  telah  dimudahkan  (bagimu)”.  Dari  perut  lebah  itu  keluar  minuman  (madu)  yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya  pada  yang  demikian  itu  benar-benar  terdapat  tanda  (kebesaran  Allah)  bagi orang yang berfikir” (QS. An-Nahl: 69).Lebah madu juga merupakan serangga yang berperan sebagai agen  polinator  tanaman  berbunga  sehingga  dapat  meningkatkan  produksi tanaman. Lebah  dan  tanaman  berbunga  memiliki  hubungan  yang  saling  menguntungkan,  tanaman sebagai penyedia makanan lebah berupa nektar dan polen sedangkan lebah melakukan proses polinasi tanaman tersebut.
Mengingat  harga  madu  yang  bervariasa  harganya  jika  dilihat  dari jenis  maupun  asal daerahnya,  mulai  dari  Rp  50.000-100.000  /botolnya.  Usaha  ternak  lebah  madu  merupakan usaha  yang  dapat  meningkatkan  perekonomian  masyarakat  bila  diusahakan  secara  benar, efisien dan efektif. Namun besarnya permintaan terhadap madu belum dapat diimbangi oleh industri perlebahan dalam meningkatkan produksi madu, sehingga untuk mengatasi kondisi ini maka pengembangan usaha lebah madu perlu dibudidaya kan.
Berdasarkan  hasil  observasi  lapangan  menunjukanbahwa  jenis  lebah  yang  banyak ditemukan  di  Kota  Rantauprapat  yaitu  jenis Apis  cerana .  Diketahui  juga  di  sekitar  Kantor Bupati Labuhanbatu ada sarang yang ditemukan. Tepatnya di salah satu rumah kosong milik warga.  Lebah Apis  cerana tersebut  diternakkan  oleh  pemilik  rumah  secara  sederhana.  Bagi masyarakat  Kabupaten Labuhanbatu  khususnya di  Kota  Rantauprapat,  belum  banyak  yang mengembangkan usaha ternak lebah jenis Apis cerana .
Melihat hal tersebut, maka perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui sumber pakan lebah madu jenis Apis cerana di sekitar Kota Rantauprapat.Identifikasi jenis tanaman sebagai sumber  pakan  lebah Apis  cerana perlu  diketahui,  sebagai  upaya  mengembangkan  usaha perternakan  lebah Apis  cerana nantinya  di  Kota  Rantauprapat.  Kajian  Identifikasi  sumber pakan  lebah  madu    jenis Apis cerana di  Kota Rantauprapat  Kabupaten Labuhanbatu  belum ada yang pernah melakukan.

## METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  22  Januari  –  21  Februari  2019  di  Kota Rantauprapat Kabupaten Labuhan Batu Kecamatan Rantau Selatan..

## Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah :
1. Spesimen tanaman.
2. Kertas koran digunakan untuk membungkus spesimen tumbuhan.
3. Kantung  plastik  digunakan  untuk  menyimpan  spesimen  tumbuhan  yang dikumpulkan di lapangan.
4. Kertas label, untuk menandai spesimen yang akan diidentifikasi.

## Alat Penelitian
Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah :
1. Gunting  stek  digunakan  untuk  memotong  spesimen  tumbuhan  yang  dikoleksi untuk diidentifikasi.
2. Alat  tulis  menulis  (pensil/  pulpen  dan  buku)  digunakan  sebagai  alat  untuk mencatat hal-hal yang dianggap penting dalam proses penelitian.
3. Kamera digunakan untuk mengambil gambar (dokumentasi).
4. GPS  ( Global  Positioning  System )  digunakan  untuk  mengetahui  titik  koordint  pada stasiun pengamatan.

## Metode Penentuan Titik Sampling
Penentuan  titik  sampling  dengan  menggunakan  metode Purposive  Sampling, yaitu dengan  cara  menentuan  titik  pengambilan  sampling  berdasarkan  suatu  pertimbangan  untuk memperoleh  data  yang  dapat  mewakili  seluruh  populasi.  Survei  secara  langsung  ke  lokasi pengamatan yang telah ditentukan untuk memperoleh data hasil penelitian yang dibutuhkan.

## Penentuan Stasiun Pengamatan
Penentuan  stasiun  sampling  diambil  berdasarkan  perbedaan  jenis  -  jenis  tumbuhan yang terdapat lokasi pengamatan, yakni:
1. Stasiun 1 berada di Perumahan DL Ujung Bandar (pada koodinat 2 0 3’35.78’ LU & 99 0 51’25.22’ BT)
2. Stasiun 2 berada di Kantor Bupati Rantauprapat (pada koordinat 2 0 4’11.66’ LU & 99 0 51’24.07’ BT)
3. Stasiun 3 berada di Vihara Jalan Baru (pada koordinat 2 0 4’.10.4’ LU & 99 0 50’57’ BT)

## Pengambilan Sempel dan Pengamatan
Pengambilan sampel pakan dilakukan  dengan mengamati tumbuhan yang dihinggapi lebah  atau  saat  lebah  makan  pada  tumbuhan  yang  dihinggapinya,  lalu  mengambil  sampel tumbuhan tersebut untuk di identifikasi.
Data Yang Dikumpulkan Pada Penelitian Ini Meliputi:

## Data Primer
Data  primer  penelitian  yang  dikumpulkan  adalah  jenis  tanaman  pakan  lebah Apis cerana yang merupakan sumber nektar, polen dan keduanya (Agussalim et al , 2017).

## Analisi Data
Data  hasil  penelitian  nantinya  akan  diidentifikasi  menggunakan  buku  panduan  yang berjudul  Flora  oleh  Steenis, et  al dan  dengan  bantuan  jurnal.  Data  hasil  penelitian  akan dikelompokkan sesuai dengan sumber penghasil nektar atau polen, selanjutnya data tersebut akan dianalisis secara deskriptif (Steel & Torrie, 1993).

## Pembahasan
Berdasarkan  hasil  pengamatan  yang  telah  dilakukan,  ada  18  jenis  tumbuhan  yang menjadi pakan lebah madu Apis cerana Fabricius yang terdapat di Kecamatan Rantau Selatan Kabupaten Labuhan Batu. Tumbuh-tumbuhan tersebut berdasarkan tinjauan literatur adalah tanaman  yang  menghasilkan  nektar  dan  pollen.  Jenis  tumbuh-tumbuhan  tersebut diantaranya:
Tabel 1. Jenis Tumbuhan No Gambar Keterangan 1 Muntingia  calabura atau  sering disebut  dengan  nama  pohon  seri merupakan tumbuhan yang menghasilkan  nectar  dan  pollen (Agussalim et al, 2017)
2
Cocos  nucifera atau  sering  disebut dengan nama kelapa gading merupakan tumbuhan yang menghasilkan  nectar  dan  pollen (Agussalim et al, 2017)
3
Solanum  torvum atau  sering  disebut dengan nama buah rimbang merupakan tumbuhan yang menghasilkan  nectar  dan  pollen (Agussalim et al, 2017)

## 4
Acacia  auriculiformis biasa  dikenal dengan  akasia  merupakan  jenis tumbuhan yang menghasilkan nectar  dan  polen  (Agussalim et  al,
2017)
5 Syzygium aqueum atau sering disebut dengan  nama  jambu  air  merupakan jenis  tanaman  yang  menghasilkan nectar (Agussalim et al, 2017)
6
Mimosa  pudica atau sering  disebut dengan nama putri malu merupakan jenis  tumbuhan  yang  menghasilkan pollen (Jayuli, et al , 2018)

## 7
Terminalia  catappa atau  sering disebut  dengan  nama  ketapang merupakan  jenis  tumbuhan  yang menghasilkan  nectar    (Rusfidra, 2006)
8
Microco  stomentos atau  sering disebut dengan  apadan  merupakan  jenis tumbuhan yang menghasilkan pollen  dan  nectar  (Pratama, et  al
2018)
9
Asystasia gangetica atau sering disebut dengan  rumput  Israel  merupakan jenis  tumbuhan  yang  menghasilkan nectar dan pollen. https://www.lebahtanpasengat.com /category/pakan-lebah-trigona/. (2019)
10
Veitchia  merrilli  i atau  sering  disebut dengan pinang/ palem putri merupakan tumbuhan yang menghasilkan  nectar  dan  pollen (Meri Andika et al , 2017).
11
Echinodorus  palaefolius atau  sering disebut dengan melati air merupakan tumbuhan yang menghasilkan  nectar  dan  polen. https://www.lebahtanpasengat.com /category/budidaya-trigona/ (2019)
12
Citrus  hystrix atau  sering  disebut dengan  jeruk  purut  merupakan tumbuhan yang menghasilkan nectar  dan  polen (Agussalim et  al,
2017)
13
Roytonea  regia atau  yang  sering disebut  dengan  pinang/  palem  raja merupakan tumbuhan yang menghasilkan  nectar  dan  pollen (Andika et al , 2017)
14 Erythrina  cristagali atau  yang  sering disebut dengan bunga dadap merupakan tumbuhan yang menghasilkan  pollen ( Sulistia et  al,
2015)
15
Mangifera  indica atau  yang  sering disebut  dengan  mangga  merupakan tumbuhan yang menghasilkan nectar. (Agussalim et al, 2017)

## 16
Cocos  nucifera atau  sering  disebut dengan  kelapa  hibrida  merupakan tumbuhan yang menghasilkan nektar  dan  polen  (Agussalim et  al,
2017).
17
Dimocarpus  longan atau  yang  sering disebut  dengan  kelengkeng/  longan merupakan tumbuhan yang menghasilkan  nectar  dan  polen (Mulyono et al, 2015) 18 Taraxacum officinale atau yang sering disebut dengan randa tapak merupakan  jenis  tumbuhan  yang menghasilkan  polen.  (Pratama et  al,
2018)

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Hasil  penelitian  menunjukan ada  18  jenis tumbuh-tumbuhan  yang  menjadi  sumber pakan  lebah  madu Apis  cerana di  wilayah  Kecamatan  Rantau  Selatan  Kabupaten Labuhanbatu,  yaitu:  Seri  ( Muntingia  calabura ) , Kelapa  Gading  ( Cocos  nucifera), Rimbang ( Solanum  torvum ) , Akasia  ( Acacia  auriculiformis ) ,  Jambu  air  (Syzygium  aquerum),  Putri  Malu (Mimosa  pudica ) , Ketapang  ( Terminalia  catappa ) , Apadan  ( Microcos  tomentos ),  Rumput  Israel ( Asystasia  gangetica ) , Palem  Putri  ( Veitchia  merrilli ),  Melati  air  ( Eugenia  aquea ) , Jeruk  Purut ( Citrus hystrix) , Palem  Raja  ( Roytonea  regia ) , Bunga  Dadap  ( Erythrina  cristagali ),  Mangga ( Mangifera indica ), Kelapa Hibrida ( Cocos nucifera), Kelengkeng (Dimocarpus longan ) , dan Randa Tapak ( Taraxacum officinale ) .

## Saran
Mengingat banyaknya jenis tanaman sebagai sumber pakan lebah madu di wilayah Kecamatan  Rantau  Selatan  Kabupaten  Labuhanbatu,  tentunnya  hal  ini  sangat  potensial untuk  pengkembangan  usaha  peternakan  lebah  madu  jenis Apis  cerana sebagai  upaya  untuk meningkatkan pendapatan masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Agussalim,  Ali  Agus,  Nafiatul  Umami,  Dan  I  Gede  Suparta  Budisatria.  2017.Variasi  Jenis Tanaman  Pakan  Lebah  Madu  Sumber  Nektar  Dan  Polen  Berdasarkan  Ketinggian Tempat Di Yogyakarta. Buletin Peternakan Vol. 41 (4): 448-460. https://www.lebahtanpasengat.com/category/budidaya-trigona/ .  Diakses  tanggal  18  April 2019.
https://www.lebahtanpasengat.com/category/pakan-lebah-trigona/ .  Diakses  tanggal  21 April 2019.
https://www.mushaf.id/quran/?translate=id&surat=16. Diakses tanggal 11 April 2019. Sulistia,    M.  L.,  Dr.  Sitti  Latifah,  S.Hut.,  M.Sc.F,  Irwan  Mahakam  Lesmono Aji,S.Hut.,M.For.Sc dan Dwi Sukma Rini, S.Hut.,M.Sc. 2015. Identifikasi Jenis Polen Sebagai Sumber Pakan Lebah Trigona ( Trigona Clypearis ) Di Lahan Agroforestri
Putra, M. A. S.,  Jasmi, dan Elza Safitri. 2017. Tempat Bersarang Dan Tumbuhan Sumber Pakan Trigona Spp. Di Palak Juha Vii Koto Kabupaten Padang Pariaman Jayuli,  M.,    Moch.  Junus,  dan  Ita  Wahju  Nursita.  2018.    Pengaruh  Ketingian  Terhadap Diameter  Polen  Lebah  Madu  ( Apis  Cerana) Di  Kabupaten  Malang . J.  Ternak  Tropika Vol 19, No 1: 9-21
Mulyono, Tun Susdiyanti, dan Bambang Supriono, 2015. Kajian Ketersediaan Pakan Lebah
Madu Lokal ( Apis Cerana Fabr.). Jurnal Nusa Sylva . Volume 15 No.2. Pratama,  P.  N.  E.,  Ni  Luh  Watiniasih,  I  Ketut  Ginantra.  2018.  Perbedaan  Ketinggian Tempat  Terhadap  Jenis  Polen  Yang  Dikoleksi  Oleh  Lebah  Trigona. Jurnal  Biologi
Udayana, 22 (1) : 42-48. Rusfidra A. 2006. Tanaman Pakan Lebah Madu . http://www.bunghatta.info/content.php.article.141.2 .
Steel,  R.  G.  D.  dan  J.  H.  Torrie.  1993. Prinsip  dan  Prosedur  Statistika,  Suatu  Pendekatan Biometri k. Penerjemah : B. Sumantri. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.