## Volume 9 Issue 1 (2024) Pages 175 - 182 Jurnal Mirai Management
ISSN : 2598-8301 (Online)
Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Uyung Koi Kelurahan Sudiang Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar
Muhammad  Nuralam 1 ,  NorhaedahK 2 , Karmilah  K 3 ,  Nugraha Abhull Azwad  K 4, Rifqi Nur Wahyudi 5 1,2 Universitas Islam Makassar
Abstrak Penelitian ini untuk menguji dan menganalisis: (1) Pengaruh Harga terhadap kepuasan konsumen. (2) Pengaruh Kualitas Produk terhadap kepuasan konsumen. (3) Pengaruh Harga dan Kualitas produk secara simultan terhadap kepuasan konsumen Uyung Koi Kelurahan Sudiang Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan ilmu pasti yaitu melalui observasi, kuesioner dan dokumentasi yang teknik analisis datanya menggunakan analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Harga mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, dengan t hitung = 5,673 > t tabel 1,671 dan signifikansi 0,000. (2) Kualitas produk mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, dengan t hitung = 2,407 > t tabel 1,671 dan signifikansi 0,000. (3) Harga dan kualitas produk secara simultan mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, dengan f hitung = 29,070 > f tabel 3,16, dan signifikansi 0,000.
Kata Kunci : Harga, Kualitas Produk dan Kepuasa Konsumen.
PENDAHULUAN Perikanan merupakan salah satu sub sistem bisnis yang mempunyai potensi dan peranan penting bagi perekenomian Indonesia pembagunan perikanan merupakan bagian integral dari pembangunan nasional  peranan sektor perikanan dalam pembangunan nasional terutama bisa dilihat dari fungsinya sebagai penyedia bahan baku pendorong agroindustri peningkatan devisa melalui penyediaan ekspor hasil perikanan penyedia kesempatan kerja peningkatan pendapat nelayan  atau pembudidaya ikan dan pembangunan daerah serta meningkatan kelestarian sember daya perikanan dan lingkungan hidup.

## Harga
Menurut  (Sudaryono, 2012),  Harga yaitu suatu nilai yang dapat ditukar atau disamakan dengan uang serta barang yang lain pada waktu dan tempat tertentu bagi seseorang atau suatu kelompok dari suatu barang atau jasa tertentu. Menurut (Mc
Carthy, 2016), harga adalah  biaya untuk sesuatu. Menurut (Kotler, P., dan Keller, 2013), Percaya bahwa biaya mengacu pada nilai serta uang yang dikenakan untuk suatu barang dan jasa, yang sama dengan biaya yang ditetapkan konsumen untuk mendapatkan keuntungan.Hal ini terjadi untuk kemiskinan, tapi bukan harga dalam dekade ini (10 tahun), berbagai faktor telah menjadi lebih umum. Dalam arti tersempit, harga mengacu pada layanan atau jumlah yang dibebankan untuk suatu layanan.

## Kualitas
kualitas dapat diartikan sebagai “kondisi dinamis yang berhubungan dengan produk, jasa, sumber daya manusia, proses, dan lingkungan yang memenuhi atau melebihi harapan”. Berdasarkan definisi ini, kualitas adalah hubungan antara produk dan pelayanan atau jasa yang diberikan kepada konsumen dapat memenuhi harapan dan kepuasan konsumen (F. & G. C. Tjiptono, 2012).

## Produk
Produk mengacu pada semua komoditas yang disediakan di pasar untukmenarik perhatian, membeli, menggunakan konsumsi dan yang dapat memenuhi permintaan (Daryanto, 2013), hal ini dapat menyediakan pasar untuk memberikan kepuasan pada konsumen atau kebutuhan merek (Widiyono., 2013).
Kualitas Produk Menurut (Lupiyoadi & Hamdani, 2014) Kualitas produk adalah “degree to which a set of inherent characteristics fulfils requirements“ yang artinya kualitas produk adalah derajat yang dicapai oleh karakteristik yang inheren dalam memenuhi persyaratan.

## Kepuasan
Menurut  (C. & Tjiptono, 2014), Kepuasan adalah tingkat perasaan yang dirasakan seseorang (pelanggan) setelah membandingkan kinerja atau hasil yang dirasakan (layanan yang diterima dan dirasakan) dengan harapannya.

## METODE
Peneliti menggunakan jenis penelitian kuantitatif berdasarkan judul yang dibuat dengan menggunakan metode survey. Survey dalam penelitian kuantitatif adalah suatu metode penelitian untuk memperoleh informasi mengenai kepuasan konsumen yang  bias  berpengaruh  terhadap penilaian kualitas dan harga. Adapun tujuan diadakan penelitian deskriptif ini yaitu untuk menjelaskan pengaruh harga dan kualitas terhadap kepuasan konsumen serta variabel yang dapat mendukung secara cermat berdasarkan fenomena yang ada dengan mengumpulkan data menggunakan kuesioner dan menggunakan Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) sebagai aplikasi untuk menguji data hasil penelitian. Dimana aplikasi yang digunakan yaituu SPSS 23. Sampel yang diwakili menurut rumus slovin dapat dilihat sebagai berikut:
Dimana : n  = ukuran sampel
N = ukuran populasi
e   = Persentasi kesalahan yang dapat di toleransi. Adapaun ketidak telitian karena kesalahan penarikan sampel; 10% = 0,1
Diketahui  jumlah  populasi  sebanyak  150  Konsumen,  maka perhitungan jumlah sampelnya sebagai berikut:
Maka  berdasarkan  hasil  diatas  sampel  yang  diambil  untuk penelitian ini adalah sebanyak 60 responden.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Uji Instrumen
1. Uji Re l liabilitas Tabel 1. Hasil Uji Reliabilitas No  Variabel Cronbach Alpha Keterangan 1 Harga (X1) 0,708 Reliabel 2 Kualitas Produk (X2) 0,767 Reliabel 3 Kepuasan Konsumen (Y) 0,826 Reliabel

## Sumber: Hasil Olah Data SPSS 2022
Berdasarkan tabel 1 diatas, dapat diketahui bahwa seluruh variabel memiliki nilai cronbach alpha >0,60 maka butir pernyataan tersebut dinyatakan reliabel.
2. Ulji Validitas a. U l ji Validitas Harga Tabel 2. Hasil Uji Validitas Variabel Harga Variabel Item r hitung r tabel Keterangan Harga (X) 1 0,537 0,254 Valid 2 0,702 0,254 Valid 3 0,625 0,254 Valid 4 0,736 0,254 Valid 5 0,789 0,254 Valid Sumber: Hasil Olah data SPSS 2022
Berdasarkan tabel 2, diketahui bahwa semua pernyataan yang digunakan dalam dalam kuesioner adalah valid, dilihat dari r hitung > r tabel.
b. U l ji Validitas Variabe l l Kualitas Produk
Tabel 3. Hasil Uji Validitas Variabel Kualitas Produk Variabel Item r hitung r tabel Keterangan Kualitas Produk (X2) 1 0,791 0,254 Valid 2 0,760 0,254 Valid 3 0,818 0,254 Valid 4 0,625 0,254 Valid 5 0,601 0,254 Valid
Berdasarkan tabel 3, diketahui bahwa semua pernyataan yang digunakan dalam dalam kuesioner adalah valid, dilihat dari r hitung > r tabel .
c. U l ji Validitas Variabe l l Konsumen
Tabel 4. Hasil Uji Validitas Variabel Konsumen Variabel Item r hitung r tabel Keterangan Kepuasan Konsumen (Y) 1 0,791 0,254 Valid 2 0,760 0,254 Valid 3 0,818 0,254 Valid 4 0,625 0,254 Valid 5 0,601 0,254 Valid

## Sumber: Hasil Olah Data SPSS 2022
Berdasarkan tabel 4, diketahui bahwa semua pernyataan yang digunakan dalam dalam kuesioner adalah valid, dilihat dari r hitung > r tabel.
Hasil Uji Regresi Linier Berganda
Tabel 5. Hasil Uji Hipotesis
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized
Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 1.599 2.769 .577 .566 Harga (X1) .645 .114 .577 5.673 .000 Kualitas Produk (X2) .262 .109 .245 2.407 .000
a. Dependent Variable: Kepuasan Konsumen (Y)

## Sumber: Hasil Olah Data SPSS 2022
Dari  hasil  uji  analisis  regresi  linear  berganda  pada  tabel  5  diperoleh persamaan regresi berganda sebagai berikut:
Y= 1,599 + 0,645 (X1) + 0,262 (X2)
Dari persamaan regresi tersebut diperoleh:
1. Nilai koefisien Harga  (X1) sebesar 0,645, berarti jika harga diturunkan, maka Kepuasan Konsumen (Y) juga akan meningkat denga ketentuan variabel Kualitas Produk (X2) konstan.
2. Nilai koefisien Kualitas produk (X2) sebesar 0,262, berarti jika kualitas produk diturunkan maka Kepuasan Konsumen (Y) juga akan meningkat dengan ketentuan variabel Kualitas Produk (X1) konstan.
Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji t)
Hasil dari pengujian data untuk mengrtahui pengaruh parsial atau keseluruhan (uji t) yaitu dengan menggunakan spss yang hasil datanya tersaji pada tabel 6:
Tabel 6. Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji t) Variabel t hitung t tabel Sig. Harga (X1) 5,673 1,671 0,000 Kualitas Produk  (X2) 2,407 1,671 0,000

## Sumber: Hasil Olah Data SPSS 2022
Belrdasarkan pada tabell diatas dikeltahuli bahwa maka diperoleh t tabel = 1,671. Apabila nilai tingkat signifikansinya < 0.05 dan t hitung > tabel, maka Ha  diterima dan Ho ditolak. Sehingga dapat disimpulkan variabel tersebut mempunyai pengaruh yang signifikan. Tetapi sebaliknya jika t hitung < t tabel maka Ho diterima  dan  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  variabel  tersebut tidak mempunyai pengaruh yang signifikan.

## Hasil Uji Signifikan (Uji f)
Untuk mengukur besaran pengaruh variabel indepedent secara bersama-sama terhadap variabel dependent maka dilakukan pengujian sumultan (Uji f)
Tabel 7. Hasil Uji Signifikan (Uji f) Model Sum of Squares  df Mean Square F Sig. 1 Regression 113.918 2 56.959 29.070 .000 a Residual 111.682 57 1.959 Total 225.600 59
a. Predictors: (Constant), Kualitas Produk (X2), Harga (X1)
b. Dependent Variable: Kepuasan Konsumen (Y)

## Sumber: Hasil Olah Data SPSS 2022
Dari hasil olahan data diatas terdapat f hitung sebesar= 29,070 adapun nilai f tabel pada tingkat signifikansi 5% (0,05) dan derajat bebas pembilang (df1) sebesar K (Jumlah variabel bebas) = 2 dan derajat bebas penyebut (df2) sebesar N-k-1 = 60-2-1 = 57 yaitu sebesar 3,16. Jika nilai f ini dibandingkan, maka nilai f hitung jauh lebih besar dari f tabel (29,070 >  3,16)  dan diperoleh
nilai signifikansi  yaitu sebesar  0,000, nilai ini sangat kecil dibandingkan a ( alpha) yang digunakan yaitu 0.05, sehingga bisa ditarik kesimpulan hipotesis Ho ditolak dan Ha diterima yakni variabel harga (X1) dan variabel kualitas (X2) berpengaruh secara simultan terhadap kepuasan konsumen (Y) Uyung Koi.
Berdasarkan hasil pengujian diatas dapat diketahui bahwa variabel X1 dan X2 (harga dan kualitas produk) secara simultan atau bersama- sama berpengaruh signifikan dan positif terhadap variabe kepuasan konsumen (Y) uyung Koi.

## Hasil Uji Koefisien Determinasi

## Tabel 8. Hasil Uji Koefisen Determinasi
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .711 a .505 .488 1.39976
a. Predictors: (Constant), Kualitas Produk (X2), Harga (X1)

## Sumber: Hasil Olah Data SPSS 2022
Berdasarkan tabel 5.11 diatas, dapat diketahui bahwa koefisien korelasi (R) sebesar 0,711 yang artinya terdapat hubungan yang signifikan antara variabel bebas terhadap variabel terikat karena nilai R mendekati angka 1. Hal itu menunjukkan semakin besar nilai X1 dan X2 maka semakin besar pula nilai Y. Nilai R2 sebesar 0,505 yang berarti 50,5% kepuasan konsumen dipengaruhi variabel harga dan kualitas produk.
1. Pengaruh Harga Terhadap Kepuasan Konsumen. Berdasarkan pada penelitian yang telah dilakukan dan menghasilkan bahwa harga mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan konsumen Uyung koi kelurahan sudiang kecamatan biringkanaya kota makassar. Hal ini terbukti dengan hasil nilai t hitung untuk variabel ini sebesar 5,673  dengan  nilai  t  tabel  1,671,  yang berarti  t  hitung (5,673)  lebih besar dibanding t tabel (1,671) dan mempunyai tingkat signifikansi  sebesar 0,000 yang lebih kecil dari signifikansi 0,05. Maka hipotesis pertama menyatakan “ Harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen”. Harga  merupakan  salah  satu  pertimbangan  yang  sangat  diperhatikan seorang konsumen ketika ingin membeli suatu produk. Ketika harga  sesuai dengan kepuasan terhadap produk yang dibelinya maka akan membuat citra produk menjadi baik inilah yang menjadi salah satu faktor dalam penelitian ini yang menyatakan harga berpengaruh secara  signifikan terhadap kepuasan konsumen.
2. Pelngarulh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen. Berdasarkan pada penelitian yang telah dilakukan dan menghasilkan bahwa kualitas produk mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan konsumen Uyung koi kelurahan sudiang kecamatan biringkanaya kota makassar. Hal ini terbukti dengan hasil nilai t hitung untuk  variabel  ini sebesar 2,407 dengan nilai t tabel 1,671, yang berarti t hitung (2,407) lebih besar
dibanding  t  tabel  (1,671) dan  mempunyai  tingkat signifikansi sebesar 0,000 yang lebih kecil dari signifikansi 0,05. Maka hipotesis kedua menyatakan “Kualitas Produk berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen”.
Pengaruh signifikansi dalam penelitian ini menjelaskan bahwa variabel kualitas produk akan memberikan pengaruh pada kepuasan konsumen untuk membeli di uyung koi. Dalam arti, apabila konsumen merasakan bahwa uyung koi memiliki kualitas produk yang baik dan berkualitas, maka hal tersebut akan memberikan konsumen merasa puas.
3. Pelngarulh Kualitas Produk dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen. Berdasarkan  pada  hasil  penelitian  harga  (X1)  dan  kualitas  produk (X2) secara simultan mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen (Y) Uyung koi kelurahan sudiang kecamatan biringkanaya kota makassar yang menunjukkan bahwa f hitung sebesar f = 29,070 adapun  nilai f tabel pada tingkat signifikansi 5% dan derajat bebas pembilang (df1) sebesar K (jumlah variabel bebas) = 2 dan derajat bebas penyebut (df2)  sebesar N – k – 1 = 60– 2-1= 57 sebesar 3,16. Jika nilai f ini dibandingkan, maka  nilai  f  hitung jauh  lebih  besar  dari  f  tabel  (29,070  >  3,16)  dan  diperoleh  nilai signifikansi  sebesar
0,000,  nilai  ini
sangat kecil dibandingkan a (alpha) yang digunakan yaitu 0,05. Maka hipotesis ketiga menyatakan “Kualitas produk dan harga secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen” .
Pengaruh signifikan dalam  penelitian ini menjelaskan bahwa variabel harga dan kualitas produk secara bersamaan akan memberikan pengaruh terhadap kepuasan konsumen. Dalam arti, apabila konsumen merasakan bahwa uyung koi memiliki harga dan kualitas yang sama baik, maka hal tersebut akan memberikan konsumen merasakan puas.  Harga dan kualitas produk dirasa penting bagi konsumen karena konsumen ingin mendapat manfaat sesuai dengan harga yang telah dibayar dengan kualitas yang diharapkan.
Berdasrkan koefisien korelasi (R) ditemukan hasil sebesar 0,711. Dari hasil tersebut maka dapat ditafsirkan bahwa hubungan variabel  bebas (harga dan kualitas produk) terhadap variabel terikat (kepuasan konsumen) mempunyai tingkat hubungan yang sangat kuat. Hal inilah yang menjadi alasan dalam penelitian ini menyatakan bahwa kualitas dan harga secara simultan mempunyai pengaruh signifikan terhadap  kepuasan konsumen.

## SIMPULAN
1. Harga mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Uyung Koi Kelurahan Sudiang Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar. Hal ini terbukti dengan nilai t hitung untuk variabel ini sebesar 5,673 dengan nilai t tabel 1,671 , yang berarti t hitung (5,673) lebih besar dibanding t tabel (1,671) dan mempunyai tingkat signifikansi 0,000 yang lebih kecil dari signifikan 0,05, sehingga H1 diterima, maka hipotesis pertama menyatakan “Harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen”.
2. Kualitas Produk mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen
Uyung Koi Kelurahan Sudiang Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar. Hal ini terbukti dengan nilai t hitung untuk variabel ini sebesar 2,407 dengan nilai t tabel 1,671 , yang berarti t hitung (2,407) lebih besar dibanding t tabel (1,671) dan mempunyai tingkat  signifikansi 0,000 yang lebih kecil dari signifikan 0,05, sehingga H2 diterima, maka hipotesis kedua menyatakan “Harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen”.
3. Harga dan kualitas produk secara simultan mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Uyung Koi Kelurahan Sudiang Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar yang menunjukkan bahwa f hitung sebesar f= 29,070 adapun nilai f tabel pada tingkat signifikansi 5% dan derajat bebas pembilang (df1) sebesar K (jumlah variabel bebas) = 2 dan derajat bebas penyebut (df2) sebesar N –  k  –  1  = 60–  2-1= 57  sebesar 3,16. Jika  nilai  f ini dibandingkan, maka nilai f hitung jauh lebih besar dari f tabel (29,070 > 3,16) dan diperoleh nilai signifikansi sebesar 0,000, nilai ini sangat kecil dibandingkan a (alpha) yang digunakan yaitu 0,05, sehingga H3 diterima. Maka hipotesis ketiga menyatakan “Kualitas produk dan harga secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen” .
Referensi : Daryanto. (2013). Sari Kuliah Manajemen Pemasaran (2nd ed.). PT. Sarana Tutorial Nurani Sejahtera. Kotler, P., dan Keller, K. . (2013). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Penerbit Erlangga. Lupiyoadi & Hamdani. (2014). Manajemen Pemasaran Jasa . Salemba Empat. Mc Carthy, E. J. (2016). Basic Marketing . McGraw-Hill. Sudaryono. (2012). Dasar-Dasar Evaluasi Pembelajaran . graha ilmu.
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Pendidikan . Bandung: Alfabeta.
------------.  2012. Metode  Penelitian  Kuantitatif , Kualitatif,  dan  R  &  D. Bandung: Alfabeta. -------------.  2015. Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R  &  D. Bandung: Alfabeta. Tjiptono, C. &. (2014). Pemasaran Strategik (Kedua). ANDI. Tjiptono, F. & G. C. (2012). Service Quality Satisfaction . Andi Offset. Widiyono., & P. (2013). Pengantar Bisnis Respon Terhadap Dinamika Global . Motra Wacana Media.