EVALUASI POTENSI GENETIS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI VARIETAS UNGGUL BARU TANAMAN PADI ( Oryza sativa ) DI KECAMATAN BANJAR

## KABUPATEN PANDEGLANG PROVINSI BANTEN
Evaluation of Growth and Production Genetic Potential of New Superior Variety of Rice Plant (Oryza sativa) in Banjar Sub District Pandeglang Regency of Banten Province
Kartina A.M. 1)
1) Dosen pada Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Unviversitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jl. Raya Jakarta Km.4 Pakupatan Serang  Banten Telp. 0254 280330 ext. 132, Fax. 0254 8285293 Email: kartina_plg@yahoo.com

## ABSTRACT
The  research  was  aimed  to  know  genetic  potential  of  growth  and  production  of  four  new superior  varieties  of  rice  plants  grown  in  the  village  Kadu  Bale  in  Banjar  sub-district    pandeglang Regency  of  Banten  Province.  Research  was  conducted  in  the  village  Kadu  Bale  Banjar  District Pandeglang  in  May  until  September  2010.  The  research  used  a  randomized  block  design  with  new superior  varieties  as  factor,  which  consisted  of  4  levels  with  six  replications.    Parameters  were observed: 1) The number of tillers (stems), 2) plant height (cm), 3) Age of  panicle  appear  (HSS), 4) Age of harvest (days), 5) production per ha, and 6) The percentage of empty grains per clump (%). 7) The percentage of attacks Bacterial Leaf Light. The result showed that each variety (Ciherang, Inpari 1, Inpari 7, and Inpari 8 ) had potential interaction to abiotic and biotic environment during the period of  its  life  (one  season).  Inpari  8  showed    the  best  potential  interactions  of  abiotic  and  biotic environment during the period of its life (one season).
Keyword s : rice, production potential, new superior varieties .

## PENDAHULUAN
Kontinyuitas menanam padi di Indonesia  merupakan  aktivitas  yang  harus dijamin  untuk  dapat  terus  berlangsung  pada areal spesifik lokasi sesuai kultur sosial budaya masyarakat  setempat.  Terhentinya  aktivitas penanaman  padi  di  masa  mendatang  bukan merupakan  hal  yang mustahil akan  terjadi  di beberapa Provinsi di  Indonesia tidak terkecuali di Provinsi Banten.
Sesungguhnya,  telah  diketahui  bahwa predikat  sebagai  petani  bukan  merupakan  hal yang  membanggakan  di  kalangan  masyarakat modern  merupakan  salah  satu  “sinyal”  akan berhentinya  aktivitas  penanam  padi.  Untuk kontinyuitas penanaman padi maka penghormatan  atas  harkat  dan  martabat  petani harus  dapat  mulai  dilakukan  secara  nyata  dan berkesinambungan  dan  bukan  dalam  bentuk seremonial sesaat.
Petani  padi  terutama  petani  gurem  masih berhadapan dengan sejumlah kesulitan, diantaranya  biaya  produksi  tinggi,  harga  jual tertekan  dengan  berlimpahnya  produksi  saat musim  panen  dan  umumnya  petani  kita (Provinsi  Banten)  belum  sepenuhnya  mampu untuk  melakukan  tunda  jual.  Kenyataan demikian,      memberikan  implikasi  “meskipun jumlah produksi padi meningkat tidak menjamin  pendapatan  petani  akan  meningkat” (Lebih  dari  65  %  Penerima  Raskin  adalah Petani  dan  tingginya  permintaan  BLBU). Implikasi  positif  peningkatan  produksi  padi hanya  memberikan  keberuntungan  kepada segelintir  orang  (penguasa,    petani-petani pemilik  dan  perusahaan  yang  bergerak  di bidang pertanian).
Untuk meningkatkan produksi beras sekaligus  diikuti  peningkatan  pendapatan petani, pada wilayah spesifik (Lahan Pertanaman Padi) perlu diupayakan
penggunaan  teknologi  benih.  Benih  bermutu merupakan  salah  satu  hasil  teknologi  benih. Benih  bermutu  spesifik  harus  didapat  dari pengalaman menanamnya (uji coba).
Ketersediaan  benih  bermutu  harus  memenuhi syarat  tujuh  tepat  yaitu:  tepat  mutu,  tepat varietas,  tepat  jumlah,  tepat  waktu,  tepat tempat,  tepat  jenis,  dan  tepat  harga  (Balitpa, 2001).
Pemuliaan tanaman bertujuan untuk mendapatkan  varietas  unggul  yang  baru, sertifikasi benih bertujuan untuk mempertahankan  keunggulan  suatu  varietas yang  sudah  ada.  Varietas  baru  suatu  tanaman yang  dihasilkan  oleh  Balai  Penelitian  ataupun Lembaga  Penelitian,  baik  milik  pemerintah maupun  swasta  melalui  kegiatan  pemuliaan tanaman  berkembang.  Pemuliaan  tanaman berkembang seiring dengan kemajuan ilmu dan teknologi  yang  pada  dasarnya  dapat  dilakukan dengan cara pemilihan dari keragaman populasi baik yang alami, hasil persilangan, penggandaan  kromosom,  dan  mutasi,  serta yang  secara  inkonvensional  dengan  cara rekayasa genetika (Balitpa, 2001;
Sulistianingsih et al. ,  2004.).
Keunggulan  suatu  varietas  tanaman  padi tidak  bersifat  universal  dan  tidak  kekal sepanjang  masa.  Untuk  itu  mutu  genetis  suatu varietas tanaman padi harus selalu diperbaharui melalui  penyediaan  benih  sumber.  Penyediaan benih  sumber  kelas  Benih  Dasar  merupakan tugas  pokok  Balai  Benih  Provinsi.  Untuk menjamin ketersediaan benih tanaman padi siap tanam  (Benih  Sebar)  sebanyak  12.000.  Ton, Balai  Benih  Provinsi  hanya  berkewajiban menanam  benih  penjenis  ( Breeder  Seed )  Label Kuning sebanyak 10 Kg.
Produksi  benih  dalam  skala  luas  dengan mekanisme  pengendalian  mutu  harus  menjadi prioritas. Untuk menjaga keaslian dan kemurnian varietas selama proses produksi dan distribusi  “Benih”  memerlukan  keahlian  dan manajemen khusus (Kropff et al., 1994).
Peranan Teknologi Varietas Padi, menurut Kepala  Balitbang  Pertanian  Gatot  Irianto (24/4/2009  dalam  Harian  Umum  Kompas), penanaman  padi  empat  kali  dalam  setahun dapat  dilakukan  dengan  pendekatan  sistem pertanaman  intensif  mulai  dari  pemilihan
varietas,  pengolahan  lahan,  pesemaian,  hingga pemanenan.
Penggunaan  benih  unggul  merupakan  kunci sukses  dalam  sapta  usaha  tani  dalam  bertani secara  intensifikasi,    Benih  sumber  (BS) menempati  posisi  strategis  dalam  industri perbenihan  nasional,  karena  menjadi  sumber bagi  produksi  benih  kelas-kelas  di  bawahnya yang  akhirnya  digunakan  petani.    Benih bermutu  adalah  benih  yang  baik  dan  bermutu tinggi yang menjamin pertanaman bagus dan hasil  panen  tinggi.  Saat  ini,  benih  bermutu dicerminkan  oleh  keseragaman  biji,  daya tumbuh,  dan  tingkatkemurnian  yang  tinggi. ( Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Sumatera Utara, 2009).
Untuk mendapatkan pertumbuhan tanaman yang  baik  dan  hasil  panen  yang  tinggi  dengan kualitas  beras  yang  diterima  pasar,  maka varietas  yang  digunakan    sebaiknya  yang beradaptasi baik di lingkungan sawah.
Dalam  Evaluasi  Varietas  Unggul  Baru (EVUB)  mempunyai  3    prinsip  dalam pelaksanaan nya, yaitu:
1). Suatu  varietas  sebaiknya  diuji  selama paling sedikit  3 musim  tanam  di  lahan petani  untuk  menjamin  kesesuaiannya dalam hal stabilitas hasil dan ketahanan terhadap hama/penyakit utama.
2). Evaluasi  varietas  unggul  baru  dengan menggunakan cara tanam yang dilakukan oleh petani. Misalnya, kalau petani  biasa  menggunakan  tanam pindah,  jangan  evaluasi  dengan  cara tabela atau kalau petani biasa menggunakan  pupuk  dalam  takaran sedang  jangan  gunakan  pupuk  dalam takaran tinggi.
3). Petani sebaiknya menguji suatu varietas  pada  sebagian  kecil  lahannya untuk mengurangi risiko.
Varietas baru suatu tanaman akan mempunyai  arti,  nilai,  dan  manfaat  jika  petani berminat  memakai  (menanam)  benih  varietas tersebut  dan  merasakan  nilai  tambahnya. Serangkaian  kegiatan  di  tingkat  lapang  yang menuntut  untuk  dapat  dilakukan  institusi perbenihan  pemerintah  (Balai  Benih)  untuk
mempopulerkan  manfaat  varietas  baru  dan mengetahui  kemunduran  potensi  genetis  suatu varietas  tanaman  padi  ( Balai  Besar  Penelitian Tanaman Padi, 2001) .
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui potensi  genetis    terhadap  pertumbuhan  dan produksi  empat  varietas  unggul  baru  tanaman padi  yang  ditanam  di  desa  Kadu  Bale Kecamatan  Banjar  Kabupaten  Pandeglang Provinsi Banten.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di Desa Kadu Bale Kecamatan Banjar  Kabupaten Pandeglang pada bulan  Mei  sampai September 2010.
Bahan-bahan yang digunakan adalah: 1) benih  padi  varietas  Inpari  1,  Inpari 7,  Inpari 8, dan Ciherang  yang berasal dari benih penjenis (label  kuning),  2)  pupuk  Urea,  TSP  dan  KCl, dan3)  Fungisida.    Sedangkan  alat-alat  yang digunakan  adalah:  1)  alat  pengolah  tanah,    2) sabit, dan 3) alat-alat tulis.
Rancangan  yang  digunakan  adalah Rancangan Acak Kelompok dengan satu faktor yaitu Varietas Unggul Baru (VUB) yang terdiri dari 4 taraf dengan enam ulangan.  Selanjutnya dilakukan  uji  lanjut  Beda  Nyata  Jujur  jika  dari hasil  sidik  ragam  berbeda  nyata  atau  sangat nyata.  Parameter  yang  diamati:  1)  Jumlah anakan  (batang),  2)  Tinggi  tanaman  (cm),  3) Umur  keluar  malai  (HSS),  4)  Umur  panen (hari),  5)  produksi  per  Ha,  dan  6)  Persentase gabah hampa per rumpun (%).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  terhadap  pengamatan Jumlah anakan (batang), Tinggi tanaman (cm), Umur keluar malai (HSS),  Umur panen (hari), produksi  per  Ha,  dan  Persentase  gabah  hampa per  rumpun  disajikan  pada  Tabel  1,  2,  3,  4, 5,dan 6.

## 1. Jumlah anakan (batang)
Jumlah  anakan  terlihat  dari  hasil penelitian    untuk  varietas    Inpari  8  rata-rata
lebih  banyak  (34,6)  dibandingkan  dengan  tiga varietas  lainnya,  hal  ini  menunjukkan  bahwa daya  adaptasi  varietas  Inpari  8  terhadap lingkungan tumbuh terutama pada fase vegetatif  baik. Hal  ini  didukung  juga berdasarkan  deskripsi varietas dari Balai Besar Penelitian  Tanaman  Padi  (2009),  bahwa varietas  Inpari  8  mempunyai  jumlah  anakan produktif  lebih  banyak  (19±3),  dibandingkan dengan  varietas  inpari  7  (16±3),  Inpari  1  (16) dan Ciherang (14-17).
Berdasarkan  uji  lanjut    BNJ  5  % varietas Inpari 8 berbeda nyata dengan varietas Inpari  1  dan  Ciherang,  namun  tidak  berbeda nyata dengan varietas Inpari 7. Data selengkapnya disajikan pada Tabel 1
berdasarkan uji lanjut BNj 5 %.
Tabel 1. Rata-rata Jumlah anakan (batang) pada beberapa   perlakuan varietas Perlakuan (Varietas) Rata-rata jumlah anakan BNJ 5 % ( 6,356) A (Ciherang) 23,400 A B (Inpari 1) 30,000 B D (Inpari 7) 30,000 b c C (Inpari 8) 34,600 C Keterangan :
Perlakuan yang diikuti dengan huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata pada taraf BNJ 5 %

## 2. Tinggi tanaman (cm)
Tinggi  tanaman    terlihat  dari  hasil penelitian    untuk  varietas      Ciherang  rata-rata lebih  tinggi  (99,95  cm)  dibandingkan  dengan tiga  varietas  lainnya.  Hal  ini  didukung  juga berdasarkan  deskripsi varietas dari Balai Besar Penelitian  Tanaman  Padi  (2009),  bahwa varietas  Ciherang    mempunyai  tinggi  tanaman 107-115 cm,  Inpari 8 (113±8), Inpari 7 (104±7 cm), dan Inpari 1 (93 cm).
Berdasarkan  uji  lanjut    BNJ  5  % varietas  Ciherang  tidak  berbeda  nyata  dengan ke  tiga  varietas  lainnya.  Data  selengkapnya
disajikan  pada  Tabel  2  berdasarkan  uji  lanjut BNj 5 %.
Tabel 2.  Rata-rata tinggi tanaman (cm) pada
beberapa perlakuan varietas Perlakuan (Varietas) Rata-rata tinggi tanaman BNJ 5 % ( 4,6652) C (Inpari 8) 95,900 a B (Inpari 1) 96,660 a D (Inpari 7) 97,700 a A (Ciherang) 99,950 a Keterangan:
Perlakuan yang diikuti dengan huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata pada taraf BNJ 5 %
3. Umur keluar malai (Hari)
Umur  keluar  malai  terlihat  dari  hasil penelitian    untuk    varietas    Inpari  1rata-rata lebih  cepat  (78,800  hari)  dibandingkan  dengan tiga  varietas  lainnya.  Hal  ini  didukung  juga berdasarkan  deskripsi varietas dari Balai Besar Penelitian  Tanaman  Padi  (2009),  bahwa varietas  Inpari 1 mempunyai umur panen lebih cepat  (108  hari),    Inpari  7  (110-115  hari)), Ciherang    (116-125  hari),  dan  Inpari  8    (125 hari).
Berdasarkan  uji  lanjut    BNJ  5  % varietas  Inpari  1tidak  berbeda  nyata  dengan varietas  Inpari  ,  namun  berbeda  nyata  dengan varietas Ciherang dan Inpari 8. Data selengkapnya disajikan pada Tabel 3 berdasarkan uji lanjut BNj 5 %.
Tabel  3.  Rata-rata  umur  keluar  malai  (hari) pada beberapa perlakuan varietas Perlakuan (Varietas) Rata-rata umur keluar malai BNJ 5 % ( 2,7332) B (Inpari 1) 78,800 a D (Inpari 7) 79,800 a
A (Ciherang) 85,600 b C (Inpari 8) 94,400 c Keterangan :
Perlakuan yang diikuti dengan huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata pada taraf BNJ 5 %

## 4. Umur panen (hari)
Umur panen terlihat dari hasil penelitian    untuk    varietas    Inpari  1rata-rata lebih cepat (108,800 hari) dibandingkan dengan tiga  varietas  lainnya  (Inpari  7=.109,800; Ciherang = 115,600, dan Inpari 8 =124,400).
Hal  ini  didukung  juga  berdasarkan deskripsi  varietas  dari  Balai  Besar  Penelitian Tanaman Padi (2009), bahwa varietas  Inpari 1 mempunyai umur panen lebih cepat (108 hari), Inpari  7  (110-115  hari),  Ciherang    (116-125 hari), dan Inpari 8  (125 hari).
Berdasarkan  uji  lanjut    BNJ  5  % varietas  Inpari  1tidak  berbeda  nyata  dengan varietas Inpari 7 , namun berbeda nyata dengan varietas Ciherang dan Inpari 8. Data selengkapnya disajikan pada Tabel 4 berdasarkan uji lanjut BNj 5 %.
Tabel  4.  Rata-rata  umur  panen  (hari)  pada
beberapa perlakuan varietas Perlakuan (Varietas) Rata-rata umur panen BNJ 5 % ( 2,7332) B (Inpari 1) 108,800 a D (Inpari 7) 109,800 a A (Ciherang) 115,600 b C (Inpari 8) 124,400 c
Keterangan :
Perlakuan yang diikuti dengan huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata pada taraf BNJ 5 %

## 5.  Produksi padi per ha (ton/ha)
Produksi  padi  per  ha  terlihat  dari  hasil penelitian    untuk    varietas    Inpari  8  rata-rata lebih tinggi  (7,8624 ton) dibandingkan dengan
tiga  varietas  lainnya  (Inpari  7=  6,6456  ton; Inpari  1(6,3536  ton),  dan  Ciherang    (6,0176 ton).
Berdasarkan  uji  lanjut    BNJ  5  % varietas  Inpari  8  tidak  berbeda  nyata  dengan varietas Inpari 7 , namun berbeda nyata dengan varietas Inpari 1 dan Ciherang. Data selengkapnya disajikan pada Tabel 4 berdasarkan uji lanjut BNj 5 %. Tabel  5.  Rata-rata  produksi  padi  per  ha  (ton) pada beberapa perlakuan varietas Perlakuan (Varietas) Rata-rata produksi padi per ha BNJ 5 % ( 0,9332) A (Ciherang) 6,0176 a B (Inpari 1) 6,3536 a D (Inpari 7) 6,6456 a b C (Inpari 8) 7,8624 b Keterangan :
Perlakuan yang diikuti dengan huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata pada taraf BNJ 5 %

## 6. Persentase gabah hampa per rumpun (%)
Persentase  gabah  hampa  per  rumpun (%)  terlihat  dari  hasil    penelitian    untuk varietas    Inpari  8  rata-rata  lebih    rendah (22,196  %)  dibandingkan  dengan  tiga  varietas lainnya  (Inpari  7=  30,132  %;  Inpari  1(38,600 %;, dan Ciherang  (48,276 %).
Berdasarkan  uji  lanjut    BNJ  5  % varietas  Inpari  8  tidak  berbeda  nyata  dengan varietas Inpari 7 , namun berbeda nyata dengan varietas Inpari 1 dan Ciherang. Data selengkapnya disajikan pada Tabel 4 berdasarkan uji lanjut BNj 5 %. Tabel  6. Rata-rata persentase gabah hampa per rumpun (%)  pada beberapa perlakuan varietas Perlakuan (Varietas) Rata-rata gabah hampa per rumpun BNJ 5 % ( 10,9400) C (Inpari 8) 22,196 A D (Inpari 7) 30,132 Ab
B (Inpari 1) 38,600 Bc A (Ciherang) 48,276 Cd
Keterangan:
Perlakuan yang diikuti dengan huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata pada taraf BNJ 5 %
Berdasarkan hasil pengamatan di lapangan, jumlah anakan padi varietas Inpari 8 lebih banyak dibandingkan dengan tiga varietas lainnya.  Menurut  Yoshida  (1981),  bahwa anakan padi merupakan indikator pertumbuhan suatu  tanaman  dan  merupakan  salah  satu  sifat utama  yang  penting  pada  varietas-varietas unggul.  Lebih  lanjut  dikemukakan  oleh Makarim et  al. (2004)  dan  Samsudin  (2008) menyatakan    bahwa  morfologi  suatu  tanaman sangat berpengaruh terhadap produktivitasnya.
Keragaan  morfologi  varietas  Inpari  8 lebih  kokoh.  Hal  ini  didukung  oleh  pendapat Kropff et  al. (1994)  bahwa  suatu  varietas dengan  genetik  tertentu  akan  memiliki  potensi hasil tertentu pula yang sangat dipengaruhi oleh faktor iklim.
Potensi  padi  di  daerah  tropis  beragam antara 7,5 – 11 ton Gabah Kering Giling per ha yang sangat tergantung pula pada waktu tanam (Makarim et  al .,  2000).  Lebih  lanjut  menurut Makarim et  al., (2004),  bahwa  produktivitas suatu  penanaman  padi  merupakan  hasil  akhir dari  pengaruh  interaksi  antara  faktor  genetik varietas  tanaman  dengan  lingkungan  dan pengelolaan  melalui  suatu  proses  fisiologis dalam bentuk pertumbuhan tanaman.

## SIMPULAN DAN SARAN

## A. Simpulan
1). Masing-masing  varietas  (Ciherang, Inpari  1,  Inpari  7,  dan  Inpari  8) memiliki  potensi  tersendiri  terhadap lingkungan  abiotik  maupun  biotik selama  periode  kehidupannya  (satu musim tanam).
2). Inpari  8  memiliki  potensi  interaksi terbaik  terhadap  lingkungan  abiotik maupun biotik (Nilai Ubinan
Tertinggi) selama periode kehidupannya (satu musim tanam).

## B. Saran
1). Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut tentang  evaluasi  genetis  pertumbuhan dan  Potensi  Produksi  VUB  Tanaman Padi  pada  masing-masing  wilayah sentra  produksi  padi  di  Provinsi Banten;
2). Perlu  ditambahkan  dat-data  tentang lingkungan  mikro  dan  makro  (Curah Hujan,  suhu,  kelembaban,  Intensitas Sinar Matahari dan Tingkat Kesuburan Tanah)

## DAFTAR PUSTAKA
Balai  Besar  Penelitian  Tanaman  Padi.  2001. Pengembangan dan Evaluasi Pengelolaan  Tanah  dan  Sumberdaya Terpadu  pada  Padi  sawah  Irigasi. Balai Penelitian Tanaman Padi Sukamandi. P. 2-4.
Balai  Besar  Penelitian  Tanaman  Padi.  2009.
Deskripsi Varietas Padi. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  Departemen  Pertanian.  105 hal. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Sumatera  Utara.    2009.  Informasi Ringkas  Bank  Pengetahuan  Padi Indonesiahttp://pustaka.litbang.deptan. go.id/bppi/lengkap/bpp09034.pdf
Kropff,  M.J. et  al. 1994.  Quantitative Understanding  of  Yield  Potential.  In Cassman  K.G.  (Ed).  Breaking  the Yield Barrier Proc. Workshop on Rice
Yield Potential in Favorable
Environments. P.21-38.
Makarim,  A.K. et  al. 2000.  Pengujian  Sistem Prescription  Farming pada Pola  IP Padi  300.  Jurnal  Penelitian  Pertanian
Tanaman  Pangan.  ISSN  0216-9959 vol 19(3): (3-21). Puslitbangtan,
Badan Litbang Pertanian. Makarim,  A.K. et  al. 2004.    Padi  Tipe  Baru. Budidaya dengan Pendekatan Pengelolaan  Tanaman  Terpadu.  Balai Penelitian  Tanaman  Padi.  ISBN  979- 540-021-5. 48 hal. Samsudin.    2008.    Resistensi  Tanaman Terhadap Serangga Hama. http://www.pertaniansehat.or.id/index. php?pilih=news&mod=yes&aksi=lihat
&id=75.  [Diakses tanggal 22 Oktober 2010].
Sulistianingsih,  R.,Suyanto,  Z.A.  dan  N. Anggia E.  2004. Peningkatan kualitas anggrek  dendrobium  hibrida  dengan pemberian  kolkhisin.  Ilmu  Pertanian Vol. 11 No.1, 2004 : 13-21
Yoshida,  S.  1981.  Fundamentals  of  Rice  Crop Science.  International  Rice  Research Institute. Los Banos, Philippines.