Pengaruh Pupuk Urea dan Pupuk Organik Sapi terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Padi Varietas IR. 64 ( Oryza sativa L)
Supandji 1 *, Junaidi 1 , dan Raden Ion 1
1 Fakultas Pertanian, Universitas Kadiri, Kediri, Indonesia
*Korespondensi: supandji23@unik-kediri.ac.id
Diterima: 6 Juli 2019/Direvisi: 13 Agustus 2019/Disetujui: 6 September 2019

## ABSTRAK
Tanaman Padi ( Oryza sativa L.) telah lama dikenal di Indonesia, sebab memiliki peranan sebagai  bahan  pangan  utama  masyarakat  Indonesia.  Salah  satu  cara  untuk meningkatkan produksi tanaman padi adalah  menentukan pupuk urea  yang optimal dan frekuensi pupuk organik. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari dua faktor  dan tiga (3) ulangan. Faktor pertama : pupuk urea (N) terdiri dari  3  taraf  yaitu  N 1 =  0  kg/ha,  N 2 =  100  kg/ha,  N 3 =  200  kg/ha.  Faktor  kedua  :  pupuk organik  (P)  yang  terdiri  dari  3  taraf  yaitu:  P 1 =  10  ton/ha,  P 2 =  20  ton/ha,  P 3 =  30  ton/ha. Hasil  dari  penelitian  ini  yaitu  terdapat  interaksi  antara  pupuk  urea  dan  pupuk  organik terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman  padi  pada  semua  variabel  pengamatan.  Hasil tertinggi untuk tinggi tanaman perlakuan (N 1 P 1 ) yaitu 72.330 cm. Jumlah daun terbanyak pada perlakuan (N 2 P 3 ) yaitu 6.66 helai. Jumlah anakan terbanyak pada perlakuan (N 2 P 3 ) yaitu  33.553  batang.    Produksi  panjang  malai  tertinggi,  berat  gabah  per  rumpun  dan jumlah anakan produktif terjadi interaksi dimana hasil tertinggi dicapai pada perlakuan (N 2 P 3 )  yaitu  30.996  cm,  43.996  gram  dan  20.330  buah.  Berat  bulir  tertinggi  yaitu  38.883 gram. Produksi perpetak tertinggi yaitu 2.4050 kg dan produksi  per hektar tertinggi yaitu 12.158 ton/ ha.
Kata Kunci: Padi; Pertumbuhan; Pupuk organik; Pupuk urea

## ABSTRACT
Rice  plants  (Oryza  sativa  L.) have long  been  known  in  Indonesia, because  they  have  a role  as  the  main  food  ingredient  of  Indonesian  society.  One  way  to  increase  rice production  is  to  determine  the  optimal  urea  fertilizer  and  the  frequency  of  organic fertilizers. This study used a randomized block design (RBD) consisting of two factors and three (3) replications. The first factor: urea (N) fertilizer consists of 3 levels, namely N1 = 0  kg  /  ha,  N2  =  100  kg  /  ha,  N3  =  200  kg  /  ha.  The  second  factor:  organic  fertilizer  (P) which  consists  of  3 levels,  namely:  P1  =  10  tonnes  /  ha,  P2  =  20  tonnes  /  ha,  P3  =  30 tonnes / ha. The results of this study were that there was an interaction between urea and organic  fertilizers  on  the  height  growth  of  rice  plants  in  all  observation  variables.  The highest yield for the treatment plant height (N1P1) was 72,330 cm. The highest number of leaves in  the  treatment  (N2P3)  was  6.66.  The  highest  number  of  tillers in  the  treatment (N2  P3)  was  33,553  stems.  The  highest  production  of  panicle  length,  grain  weight  per clump and number of productive tillers occurred interactions where the highest yield was achieved in treatment (N2 P3), namely 30,996 cm, 43,996 grams and 20,330 pieces. The highest grain weight is 38,883 grams. The highest production plot was 2.4050 kg and the highest production per hectare was 12,158 tons / ha.
Keywords : Growth; Organic fertilizer; Rice; Urea fertilizer

## PENDAHULUAN
Padi  termasuk  golongan  tanaman serelia,  batangnya  bulat,  berongga  dan daunnya  menanjang  seperti  pita  yang
terdiri  dari  buku-buku,  batang  dan mempunyai sebuah malai pada ujungnya Sampai  saat  ini  peranan  tanaman  padi dalam rangka untuk memenuhi
kebutuhan pangan, terutama karbohidrat masih sangat diperlukan.
Tanaman  padi  ( Oryza  sativa .  L) merupakan  komoditas  tanaman  pangan yang  penting  di  Indonesia.  Tanaman penghasil  beras  ini  menjadi  andalan pangan  nasional  yang  ketersediaanya perlu  diperhatikan  tiap  tahun . Padi ( Oryza  sativa L.)  adalah  tanaman rumput-rumputan  yang  paling  penting  di Indonesia. Padi juga merupakan komoditas yang tepat dalam penanganan  pembangunan  pertanian. Berbagai  usaha  yang  dilakukan  dalam memacu  peningkatan  produksi  telah menunjukkan hasil nyata dengan tercapainya  swasembada  beras  pada tahun  1984.  Berbagai  tantangan  masih harus  dihadapi,  seperti  peningkatan jumlah  penduduk  yang  relatif  tinggi, semakin  sempitnya  lahan  pertanian, serta  menyusutnya  lahan-lahan  subur (Jalil, et. al ., 2016).
Padi  ( Oryza  sativa L.)  merupakan salah  satu  komoditas  penting  di  dunia, sebab  sekitar  90  %  dikonsumsi  sebagai makanan  pokok  bagi  penduduk  di negaranegara
Asia dengan nilai perdagangan  beras  global  mencapai US$ 6,88 billion. Sedangkan di Indonesia beras  merupakan  bahan makanan  pokok  bagi  sekitar  95  % penduduk  dengan  konsumsi  beras  108- 137  kg  per  kapita.  Oleh  karena  itu peningkatan  produksi  padi  di  Indonesia harus  tetap  dilakukan  lebih  tinggi  dari laju pertumbuhan penduduk yang mencapai  rata-rata  1,3  %  per  tahun (Arafah & Najmah, 2012).
Salah  satu  upaya  peningkatan produktivitas tanaman padi adalah dengan mencukupkan
kebutuhan haranya.  Pemupukan  bertujuan  untuk menambah  unsur  hara  yang  dibutuhkan oleh  tanaman  sebab  unsur  hara  yang terdapat  di  dalam  tanah  tidak  selalu
mencukupi  untuk  memacu  pertumbuhan tanaman secara optimal (Kusuma, et. al. , 2018)
Pemakaian bibit unggul yaitu varietas yang responsif terhadap pemupukan menyebabkan
pengangkutan  hara  oleh  tanaman  dari tanah  menjadi  tinggi,  akibatnya  dosis pemupukan  ditingkatkan.  Penggunaan pupuk N, P dan K yang harus meningkat akan mempercepat pengurasan hara lain sehingga terjadi ketidakseimbangan sarapan hara (Wiwik, et. al ., 2013) mengemukakan  bahwa  varietas  padi lokal yang telah dikoleksikan sejak tahun 1970 –  1987  berjumlah  11.690  varietas yang  terdiri  atas  8.851  padi  sawah,  2 134  padi  gogo,  dan  705  padi  rawa. Varietas-varietas lokal ini telah beradaptasi pada berbagai kondisi lahan dan  iklim.  Varietas  lokal,  secara  alami telah teruji ketahanannya terhadap berbagai tekanan lingkungan serta hama dan  penyakit  sehingga  varietas  lokal merupakan  kumpulan  sumber  daya genetik yang tak ternilai harganya. Pada dasarnya masing-masing varietas
memiliki  karakteristik  tertentu.  Varietas padi  lokal  memiliki  potensi  tumbuh  dan berproduksi  yang  mampu  menyamai varietas unggul, terutama pada
lingkungan  yang  bercekaman  (Nuryani, et. al. , 2010). Tanaman padi secara tidak langsung  dapat  mempengaruhi  situasi bahan-bahan  konsumsi  lainnya,  antara lain  berupa  gejala  perubahan  harga beras dipasaran meningkat, maka harga barang-barang konsumsi cenderung untuk  meningkat  (Kakedoh  &  Amirudin, 2007).
Optimalisasi produktivitas padi tiap satuan  luas  dan  waktu  dapat  dilakukan dengan  intensifikasi  pertanian  melalui budidaya  yang  tepat.  Pemakaian  pupuk
anorganik  yang  berlebih  menyebabkan terjadinya  kerusakan  lahan  pertanian yang berakibat pada rendahnya produktivitas  padi  di  Indonesia  (Yardha, et. al ., 1998). (Roidah, 2013)
menjelaskan  bahwa  kondisi  lahanlahan di  Indonesia,  khususnya  pulau  Jawa sekarang  ini  sangat  rendah  kandungan bahan  organiknya,  yaitu  60%  dari  areal yang  ada  kandungan  bahan  organiknya kurang dari 1%.
Faktor yang menunjang pertumbuhan  dan  produktivitas  tanaman padi,  faktor  hara  tanaman  salah  satu pertumbuhan  dan  faktor  termudah  yang dapat dimodifikasi yakni melalui pemupukan kedalaman tanah. Organisme hidup lainya, tanaman secara umum untuk melangsungkan pertumbuhannya memerlukan unsur hara.  Unsur  hara  yang  paling  banyak dibutuhkan  tanaman  adalah  unsur  hara makro N, P dan K (Suyamto, 2010).
Untuk mensukseskan program peningkatan  produksi  padi  pelaksanaan Intensifikasi perlu
ditingkatkan.
Intensifikasi  di  Jawa  Timur,    menurut
(Nugroho,  2005)  dilaksanakan  pada keadaan  agroklimat  yang  berbeda-beda atau seragam,  tantangan yang dihadapi dalam
pemupukan adalah dikembangkan  cara-cara  pengelolaan pupuk  terhadap  jenis,  dosis,  waktu  dan cara  pemberian  serta  penyediaannya yang  tepat  sehingga  tercapai  efisiensi yang maksimal sesuai dengan lingkungan agroklimat setempat. Berhasilnya produksi beras
tergantung  pada  beberapa  faktor  di antaranya:  iklim.  sosial,  dan  teknologi. Iklim  merupakan  faktor  yang  paling  sulit dikendalikan  karena  masih  tergantung dari  lingkungan,    faktor  lainya    bisa dipengaruhi untuk meningkatkan produksi  pertanian.  Faktor    teknologi meliputi
teknik bercocok tanam,
perbaikan varietas dalam rangka mendapatkan  jenis-jenis  padi  unggul yang baru, merupakan kunci peningkatan  produksi  padi    (Haryoko, 2012). Nitrogen adalah unsur yang mempunyai pengaruh relatif cepat terhadap pertumbuhan tanaman. Nitrogen  berfungsi  sebagai  regulator mengendalikan penggunaan kalium, fosfor  dan  unsur  lainnya,  tanaman defisiensi  nitrogen  akan  kerdil  dan pertumbuhan perakaran terhambat, daun-daun  berubah  kuning  atau  hijau kekuningan dan cenderung gugur. Kadar nitrogen yang terlalu tinggi akan mengakibatkan  penebalan  dinding  sel sehingga  tanaman  menjadi  sukulen (berair) dan mudah rebah (Wahid, 2003). Kelebihan  atau  kekurangan  nitrogen akan segera berpengaruh dalam struktur jaringan  tanaman  dan  pertumbuhan (Rahmatika, 2010).
Padi  merupakan  tanaman  pangan utama sebagian besar penduduk
Indonesia.  Sebagai  salah  satu  komoditi strategis,  beras  mendapat  perhatian serius  agar  kebutuhan  pangan  dapat dipenuhi bangsa Indonesia. Upaya peningkatan produksi padi terus dilakukan  agar  keamanan pangan  dapat terjamin,  pendapatan  dan  kesejahteraan petani meningkat.
Pemupukan merupakan  salah  satu  kegiatan  yang penting  dalam  meningkatkan  produksi padi sawah. Pemberian pupuk ke dalam tanah  bertujuan  untuk  menambah  atau mempertahankan kesuburan kimia tanah,  dimana  kesuburan  tanah  dinilai berdasarkan ketersediaan hara di dalam tanah,  baik  hara  makro  maupun  hara mikro secara berkecukupan dan berimbang.  Pemberian  pupuk  ke  dalam tanah  akan  menambah  satu  atau  lebih unsur hara tanah dan ini akan mengubah
keseimbangan  hara  lainnya  (Wahid, 2003).
Pupuk  merupakan  salah  satu masukan  utama  pada  usaha  tani  padi. Untuk meningkatkan produksi, umumnya petani memberikan pupuk terutama urea dan  ZA  dengan  takaran  yang  cukup tinggi,  mencapai  300  kg  urea  dan 50−100  kg  ZA/ha.  Bahkan  pada beberapa  daerah,  takarannya  mencapai 400−500  kg  urea  atau  setara  dengan 184−230  kg  N/ha.  Padahal  berdasarkan anjuran,  N cukup  diberikan  90−120 kg/ha  atau  setara  dengan  200 –260  kg urea/ha.  Pemberian  pupuk  N  yang berlebihan  ini  menyebabkan  efisiensi pupuk  menurun  serta  membahayakan tanaman  dan  lingkungan  (Harisa  et  al., 2016).  (Nurjaya  &  Setyorini,  2008) menyatakan  bahwa  nitrogen  merupakan faktor kunci dan masukan produksi yang termahal  pada  usaha  padi  sawah  dan apabila  penggunaannya  tidak  tepat dapat mencemari tanah
Pupuk organik
mengandung organisme  EM  ( Effective  Microorga- nism ).  EM  ( Effective  Microorganism ) adalah suatu kultur campuran mikroorganisme (jasad renik pembingkar atau pengurai bahan organik) di antaranya  adalah  Azotobacter,  bakteri fotosintetik, ragi dan jamur mikroriza dan bakteri penghasil asam laktat dan bakteri aerob  dan  anaerob  bekerja  sama  ada dalam  EM  ini  yang  menyebabkan  EM lebih  cepat  dan  efektif  dalam merombak atau  membongkar  bahan-bahan  organik menjadi senyawa yang diperlukan tanaman (Supramudho, 2008)
Pertanian  organik  sudah  lama dikenal  oleh  manusia  yakni  sejak  ilmu bercocok  tanam  diterapkan  oleh  nenek moyang  kita.  Pada  saat  itu  semuanya dilakukan  dengan  cara  tradisional  dan menggunakan  bahan –bahan  alamiah.
Sejalan  dengan  perkembangan  ilmu
pertanian  dan  jumlah  populasi  manusia maka kebutuhan pangan juga meningkat. Saat revolusi hijau d
iIndonesia yang memberikan hasil signifikan  terhadap  pemenuhan  kebutu- han pangan. Penggunaan pupuk sintetis, penanaman  varietas  unggul  berproduksi tinggi  (high  yield  variety),  penggunaan pestisida.  Manfaat  Penggunaan  Pupuk
Organik Untuk Kesuburan Tanah mengalami  peningkatan. Namun dengan perkembangan  jaman,  belakangan  ini banyak ditemukan berbagai permasalahan akibat kesalahan
manajemen  di  lahan  pertanian  yaitu pencemaran  oleh  pupuk  kimia  dan pestisida  kimia  akibat  pemakaian  bahan –  bahan  tersebut secara berlebihan  dan berdampak  terhadap penurunan  kualitas lingkungan  dan  kesehatan  manusia akibat tercemarnya
bahan –bahan sintesis tersebut.
Unsur  hara  N,  P,  dan  K  sangat dibutuhkan oleh tanaman padi dan untuk dapat  memberikan  hasil  yang  tinggi diperlukan  tambahan  pupuk  kimia  atau an-organik  karena  pasokan  hara  dari tanah  dan  sumber  alami  lainnya  kurang mencukupi.  Penambahan  pupuk  an- organik  tersebut  perlu  dilakukan  secara tepat  berkaitan  dengan  ketersediaan hara  dalam  tanah  dan  kebutuhan tanaman  sesuai  dengan  tingkat  hasil yang  ingin  dicapai.  Dengan  demikian biaya  produksi  dapat  ditekan  dan kelestarian lingkungan tetap terjaga.
Mikroorganisme  yang  mengun- tungkan  dalam  kultur  EM  secara  efektif mengatur
keseimbangan
mikro organisme  tanah  dan  tanaman.  EM merupakan  campuran  mikroorganisme yang secara fisiologis mempunyai kecocokan  di  antara  mikroorganisme tersebut. Kegunaan EM adalah dapat memperbaiki  keadaan  fisik,  kimia  dan
biologi  tanah,  EM  yang  ditularkan  pada kompos  dari  sekam  padi  dan  dedak serta  bahan  organik  lainnya  dapat dipakai untuk memupuk sekaligus memperbaiki keadaan fisik tanah, lapisan  olah  tanah  akan  menjadi  lebih tebal  setelah  diberi  bokashi  yang  sudah ditulari  EM  (Pratama  &  Setyaningsih, 2017).
Menurut  (Bangun  &  Mahyuddin, 1989)  pemakaian  pupuk  kimia  yang terus  menerus  menyebabkan  ekosistem biologi  tanah  menjadi  tidak  seimbang, sehingga  tujuan  pemu  pukan  untuk mencukupkan unsur hara di dalam tanah tidak  tercapai.  Potensi  genetis  tanaman pun  tidak  dapat  dicapai  mende  kati maksimal.  Penggunaan  pupuk  organik mampu  menjaga  keseimbangan  lahan dan  meningkatkan  produktivitas  lahan serta  mengurangi  dampak  lingkungan tanah .

## BAHAN DAN METODE
Bahan yang digunakan pada penelitian  ini  adalah  benih  padi  varietas IR.  64,  pupuk  dasar  Urea,  ZA,  SP-36, KCl,  Pestisida  yang  digunakan  untuk mencegah timbulnya hama dan penyakit adalah Reagent dan Trebon . Alat yang digunakan pada
penelitian ini adalah cangkul, timbangan, mistar,  bambu,  pisau,  jangka  sorong,
hand sprayer , penggaris, dan sabit.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di
lapang dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)
faktorial yang terdiri dari dua faktor yang diulang  tiga  kali.  Faktor  pertama:  Urea (N) terdiri dari 3 perlakuan yaitu:
N 1 = 0 kg Kg/ha N 2 = 100 kg/ha N 3 = 200 kg/ha Faktor  kedua:  Pupuk  organik  (P) yang terdiri dari 3 perlakuan yaitu:
P 1 = 10 ton /ha
P 2 = 20 ton /ha P 3 = 30 ton/ha
Persiapan Benih
Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan terhadap produksi, karena  mampu  memberikan  kontribusi dalam peningkatan produksi padi sampai  40  %.  Atas  dasar  hal  tersebut sebelum benih disemaikan, agar tanaman   tumbuhnya  baik,  berproduksi tinggi sesuai harapan hendaknya dimulai dari  pemilihan  varietas,  dan  seleksi benih padi.
Bibit  padi  diadakan  seleksi  untuk mendapatkan  benih  yang  berkualitas dan  daya  kecambah  yang  merata, kemudian disebar pada tempat bedengan  setelah  15  hari  diadakan transplanting .
Pengolahan Tanah
Pengolahan  Tanah  Adalah  suatu cara  meperbaiki  struktur  tanah  dengan menggunakan  alat  sepeti  baja,  cangkul, atau  garu  yang  ditarik  dengan  banyak sekali sumber tenaga, menyerupai tenaga insan, tenaga hewan, dan mesin pertanian (traktor) sehingga tanah menjadi  gembur,  lembek,  aerasi  dan drainase  tanah  menjadi  lebih  baik. Tujuan  utama  dari  pengolahan  tanah adalah biar  tanaman  yang  ditanam  di tanah  tersebut  tumbuh  dengan baik  dan bisa  berproduksi  dengan  maksimal sehingga  perjuangan  pertanian  menjadi menguntungkan  (Halim, et.  al .,  2018). Tanah  menjadi  salah  satu  media  tanam yang  harus  diolah  terlebih  dahulu  agar tanah  tersebut  subur  dan  mampu menjadi  media  tanam  yang  baik  untuk tanaman.  Pengolahan  tanah  dikelom- pokkan  menjadi  dua  macam  yaitu pengolahan  secara  konvensional  dan konversi (Akbar, et. al ., 2018).
Pengolahan tanah dilakukan 7 hari sebelum  tanam,  tanah  dibajak  dan digaru  agar  rata  sampai  berstruktur remah dan selanjutnya dengan
pengaturan petak perlakuan yang
berukuran  175  cm  x  100  cm  dengan jarak  antara  ulangan  3  meter,  jarak antara petak 30 cm.
Penanaman
Penanaman dilakukan dengan jarak  tanam    10x15  cm    setelah persemian  berumur  25  hari  persemian digenangi kemudian
dilakuan pencabutan, setelah itu dicelupkan pada larutan  pestisida. Setelah  20  -25  hari, padi  persemaian  bisa  dipindahkan  ke lahan  tanam.  Cara  yang  paling  efektif adalah dengan mencabut semua tanaman dari area persemaian, mengikat  beberapa  genggam  jadi  satu, dan  menempatkannya  di  lahan  tanam secara terpisah. Di sebuah lahan tanam, ada  beberapa  lusin  ikat  benih  padi  siap tanam yang tersebar secara merata, jadi tidak  perlu  mengambil  benih  dari  satu tempat  secara  terus  menerus  saat proses penanaman.
Setiap  pohon  padi  ditanam  secara individual,  artinya  satu  lubang  hanya untuk  satu  pohon.  Lahan  tanam  harus dalam  keadaan  gembur  dan  terendam air  sekitar  5 –  10  cm.  Proses penanaman  ideal  tidak  membutuhkan pembuatan  lubang;  pohon  padi  cukup ditancapkan  ke  tanah  saja  sedalam  2 cm.  Jarak  tanam  ideal  adalah  25  x  25 cm antar pohon
Pemupukan Tanaman padi memerlukan banyak  hara  N  dibanding  hara  P ataupun  K.  Hara  N  berfungsi  sebagai sumber bahan untuk pertumbuhan
tanaman, pembentukan, anakan, pembentukan klorofil yang penting untuk
proses  asimilasi,  yang  pada  akhirnya memrpoduksi  pati  untuk  pertumbuhan dan  pembentukan  gabah.  Hara  P berfungsi  sebagai  sumber  tenaga  untuk memenuhi kualitas hidup tanaman seperti  keserempakan  tumbuh  dan pematangan.  Sementara  itu  hara  K berfungsi sebagai komponen pendukung berlangsungnya  reaksi  enzim  dalam tanaman.  Selain  itu  berfungsi  juga memperbaiki rencemen gabah, ketahanan terhadap kekeringan,
ketahanan  terhadap  penyakit  tanaman, dan  kualitas  gabah.  Dengan  demikian untuk  mendapatkan  gabah  dengan kuantitas  tinggi  dan  kualitas  yang  baik maka  tanaman  perlu  diberi  hara  yang lengkap.
Pupuk  yang  digunakan  pupuk Urea  dan  pupuk  organik  kotoran  sapi diberikan  sesuai  dengan  perlakuan, kemudian    pupuk  SP-36  dengan  dosis 100  kg/ha  diberikan  seminggu  sebelum tanam dan pupuk KCl dengan dosis 100 kg/ha  pada  saat  tanaman  umur  2 minggu. Pemberian pupuk organik kotoran  sapi  dilakukan  pada  saat pengolahan  tanah  dan  pupuk  urea diberikan  dua  kali  di  mana  pemupukan pertama    pada  umur  10  hari  setelah transplanting dengan  dosis  setengah bagian  pupuk  Urea,  pupuk  ke  dua diberikan    pada  umur  30  hari  setelah transplanting .  Pupuk  organik  diberikan pada saat tanam.
Pemeliharaan Tanaman Padi
Penyulaman  dilakukan  pada  saat
tanaman berumur 7 hari setelah transplanting dengan jalan menggantikan tanaman yang mati dengan  tanaman  yang  hidup  pada lubang  tanam  yang  ada.  Kemudian dilanjutkan dengan tahap penyiangan.
Pengendalian  hama  dan  penyakit tanaman  dilakukan  dengan menerapkan
pengendalian hama terpadu yang
menitik  beratkan  pada  perkembangan populasi  atau  intensitas  serangan  yang ditimbulkan.    Pestisida  yang  digunakan adalah  Regent  dengan  dosis  17  kg  /ha dan  Trebon  dengan  konsentrasi  2  cc /liter. Untuk  menjaga  kemungkinan serangan  penyakit,  pesemaian  perlu disemprot  dengan  Insektisida  2  kali, yaitu  10  hari  setelah  penaburan  dan sesudah pesemaian berumur 17 hari.
Pada pesemaian basah, begitu biji ditaburkan terus digenangi air selama 24 jam,  baru  dikeringkan.  Genangan  air dimaksudkan agar biji yang disebar tidak berkelompok-kelompok  sehingga  dapat merata.  Adapun  pengeringan  setelah penggenangan  selama  24  jam  itu dimaksudkan  agar  biji  tidak  membusuk dan mempercepat pertumbuhan.
Pada pesemaian kering, pengairan dilakukan  dengan  air  rembesan.  Air dimasukan dalam selokan antara bedengan-bedengan, sehingga bedengan akan terus-menerus mendapatkan air dan benih akan tumbuh
tanpa  mengalami  kekeringan.  Apabila benih sudah cukup besar, penggenangan dilakukan dengan melihat keadaan. Pada bedengan pesemaian bila banyak ditumbuhi
rumput,  perlu  digenangi  air.  Apabila pada pesemaian tidak ditumbuhi rumput, maka  penggenangan  air  hanya  kalau memerlukan saja.
Pengolahan Data
Data  hasil  pengamatan  dianalisa dengan  menggunakan  sidik  ragam,  dan dilanjutkan dengan uji BNT 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tinggi Tanaman Padi
Hasil  analisa  statistik  menunjukan bahwa pembrian pupuk Urea dan pupuk organik kototan sapi terhadap pertumbuhan tinggi tanaman padi terjadi interaksi  yang  nyata  antara  kedua perlakuan tersebut pada umur pengamatan  14,  21,  42  dan  49  hari setelah tanam. Tabel 1. Interaksi antara perlakuan pupuk urea dan pupuk organik terhadap tinggi Perlakuan Tinggi tanaman padi (cm) pada berbagai umur pengamatan 14 HST 21 HST 42 HST 49 HST N 1 P 1 45.55 e 58.33 f 60.22 d 72.33 c N 1 P 2 43.11 d 56.44 d 58.11  bcd 71.33 c N 1 P 3 42.88 cd 58.22 ef 58.99 cd 71.33 c N 2 P 1 45.11 e 56.55 d 57.99 bc 69.66 bc N 2 P 2 41.88 bc 55.33 cd 56.55 ab 69.22 bc N 2 P 3 39.88  a 54.22  bc 56.33  ab 67.44 ab N 3 P 1 41.83bc 56.66 de 57.33 bc 67.66 ab N 3 P 2 41.33  b 52.88 ab 55.66 a 67.106 b N 3 P 3 39.883 a 52.106 a 54.886 a 65.553 a BNT 5% 1.184 1.585 2.192 3.546
Keterangan : Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
Pada Tabel 1. menunjukkan bahwa  pengamatan  tinggi  tanaman pada umur 14, 21, 42 dan 49 HST terjadi interaksi antara masing-masing
perlakuan,  dimana  perlakuan  pupuk
Urea 0 kg/ha  dan pupuk kotoran sapi 10 ton/ha  (N 1 P 1 )  menghasilkan  pertumbuh- an  tinggi  tanaman  padi    tertinggi  yaitu 72,330  cm  dan  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  (N 1 P 2 )  hasil  terendah
dicapai  pada  perlakuan  (N 3 P 3 )  yaitu 65.533  cm.    Hal  ini  disebabkan  karena pada  perlakuan  pupuk  urea  dan  pupuk kotoran  sapi  terlalu  banyak  penyerapan unsur hara dalam tanah
Pertumbuhan tanaman dapat diartikan  bahwa  bertambahnya  ukuran yang  menyangkut  bertambahnya  tinggi tanaman.    karena  tanaman  harus mampu menggunakan bahan-bahan yang  ada  (unsur  hara,  cahaya,  air  dan oksigen) untuk menghasilkan energi bagi
pertumbuhan (Wahyuningdyawati, et. al. , 2012).
Jumlah Daun Tanaman Padi
Hasil  analisa  statistik  menunjukan bahwa  perlakuan  pupuk  urea  dan kotoran  sapi  terhadap  pertumbuhan jumlah  daun  tanaman  padi  terjadi interaksi antara kedua perlakuan tersebut  pada  umur  14,  21,  28,  35  dan 42  hari setelah tanam.
Tabel 2 . Interaksi antara perlakuan pupuk urea dan kotoran sapi terhadap jumlah daun tanaman padi (helai) Perlakuan Jumlah Daun tanaman padi (helai) pada berbagai umur pengamatan 14HST 21HST 28 HST 35HST 42HST N 1 P 1 3.55 a 4.22 a 5.11 ab 5.33 a 5.77 a N 1 P 2 4.10 b 4.55 ab 5.2  abc 5.66 ab 5.88 ab N 1 P 3 4.00 b 5.22 c 5.44 c 5.55 ab 6.00 bc N 2 P 1 3.88 b 4.66 ab 5.3 bcd 5.44 ab 6.00 bc N 2 P 2 4.00 b 4.55 ab 5.55 d 5.77 bc 6.00 bc N 2 P 3 4.44 c 4.55 ab 6.22 e 6.55 d 6.66 d N 3 P 1 4.00 b 4.88 bc 5.00 a 5.55 ab 6.11 c N 3 P 2 4.10 b 4.55 ab 5.55 d 6.01 c 6.11 c N 3 P 3 4.00 b 4.66 ab 5.55 d 5.77 bc 6.00 bc BNT 5% 2.24 0.34 0.28 0.43 0.21
Keterangan : Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT ( p= 0,05 )
Pada Tabel 2. menunjukkan
bahwa pengamatan jumlah daun tanaman  padi pada umur 14, 21, 28, 35, dan  42  hari  setelah  tanam  terjadi interaksi  antara  perlakuan  pupuk    urea dan  kotoran  sapi,    di  mana  perlakuan jarak  tanam    100  urea/ha  dan    kotoran sapi  30  ton/ha  (N 2 P 3 )  menghasilkan pertumbuhan jumlah daun tanaman padi tertinggi  yaitu  6.66  helai  dan  berbeda nyata  dengan  perlakuan  lainnya,  hasil terendah  dicapai  pada  perlakuan  (N 1 P 1 ) yaitu  5.77  helai.  Hal  ini  disebabkan karena pada perlakuan pupuk urea yang besar  dan  perlakuan  kotoran  sapi  10 ton/ha    akan  terjadi  persaingan  antara tanaman  padi  dengan  tanaman  padi
lainya  untuk  menyerap  unsur  hara  dan sinar matahari dalam fotosintesis.
Tanaman yang mendapatkan naungan akan berkurang aktivitas fotosintesisnya, adanya perbedaan tinggi tanaman juga disebabkan oleh perbedaan  dalam  aktivitas  fotosintesis (Salbiah et al., 2012).
Jumlah Anakan Tanaman Padi
Hasil  analisa  statistik  menunjukan bahwa perlakuan pupuk  urea dan pupuk kotoran  sapi  terhadap  pertumbuhan jumlah  anakan  tanaman  padi  terjadi interaksi antara kedua perlakuan tersebut  pada  umur    21,  28,  35,  42  dan
49 HST.
Tabel  3. Interaksi  antara  perlakuan  pupuk  urea  dan  pupuk  kotoran  sapi  terhadap jumlah anakan  tanaman padi Perlakuan Jumlah Anakan tanaman padi (batang) pada berbagai umur pengamatan 21 HST 28 HST 35 HST 42 HST 49 HST N 1 P 1 8.996 a 17.886 a 22.330 a 24.330 a 24.776 a N 1 P 2 12.330 c 20.110 c 25.330 b 26.443 b 27.443 b N 1 P 3 14.553 d 20.996 c 26.106 b 27.996 c 30.776 c N 2 P 1 12.996 c 18.996 b 23.220 a 24.996 a 25.996 a N 2 P 2 16.216 e 23.110 ef F28.886 c 31.110 e 33.553 d N 2 P 3 15.776 e 23.330 f 28.886 c 30.443 e 32.776 d N 3 P 1 10.330 b 18.220 ab 22.883 a 24.443 a 24.553 a N 3 P 2 14.330 d 22.330 de 28.663 c 29.110 d 29.106 c N 3 P 3 14.666 d 21.886 cd 28.220 c 29.330 d 29.440 c BNT 5% 1.118 0.983 1.060 0.745 1.581
Keterangan : Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
Pada Tabel 3. menunjukkan bahwa  pengamatan  jumlah  anakan tanaman    padi  pada  umur    21,  28,  35, 42,  dan  49  hari  setelah  tanam  terjadi interaksi  antara  perlakuan  pupuk  urea dan  pupuk  organik,    dimana  perlakuan pupuk  urea  100  kg/ha  dan    pupuk organik  30  ton/ha  (N 2 P 3 )  menghasilkan pertumbuhan  jumlah  anakan  tanaman padi    tertinggi  yaitu  33.553  batang  dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya,  hasil  terendah  dicapai  pada perlakuan  (N 1 P 1 )  yaitu  24.775  batang. Hal ini disebabkan karena pada perlakuan pupuk urea dan pupuk organik sempit  dan  perlakuan  tanpa penyiangan akan  terjadi  persaingan  antara  tanaman padi  dengan  gulma  maupun  tanaman padi  lainya  untuk  menyerap  unsur  hara dan  sinar  matahari  dalam  fotosintesis (Kusuma, et. al ., 2018).
Produksi panjang malai, berat gabah per rumpun dan jumlah anakan produktif
Hasil analisa statistik  menunjukan bahwa  perlakuan  Pupuk  Urea  dan Pupuk organik terhadap produksi panjang  malai,  berat  gabah  per  rumpun dan  jumlah  anakan  produktif  tanaman
padi  terjadi  interaksi  antara  kedua perlakuan tersebut .
Dapat  diketahui  bahwa  dengan perlakuan pupuk urea dan pupuk organik terhadap  produksi  panjang  malai,  berat gabah  per  rumpun  dan  jumlah  anakan produktif  per  tanaman  terjadi  interaksi dimana  produksi  tertinggi  dicapai  pada perlakuan  pupuk  urea  (100  kg/ha)  dan puuk organik 20 ton (N 2 P 3 ) dan produksi terendah  dihasilkan  pada  perlakuan pupuk urea 0 kg/h dan tanpa penyiangan (N 1 P 1 )  yaitu  30.996  cm,  43.996  gram dan  20.330  buah.    Hal  ini  disebabkan karena dengan pupuk urea yang optimal dan  pupuk  organik  yang  maksimal, pertumbuhan tanaman padi akan menjadi lebih baik karena akan mengurangi  persaingan  antara  tanaman itu  sendiri  dan  tanah  menjadi  genbur tanaman mendapatkan unsur hara, sinar matahari
dan ruang lingkup pertumbuhan (Jeanne & Paulus, 2010). Produksi  Berat  bulir    bernas,  berat gabah  per  petak  dan  berat  gabah  per hektar
Hasil analisa statistik menunjukan  bahwa  perlakuan  pupuk urea dan pupuk organik terhadap
Tabel  4. Interaksi  antara  perlakuan  pupuk  urea  dan  pupuk  kotoran  sapi  terhadap produksi  panjang  malai,  berat  gabah  per  rumpun  dan  jumlah  anakan produktif tanaman padi pada saat panen Perlakuan Produksi  tanaman padi pada saat panen Panjang malai (cm) Berat gabah per rumpun   (gram ) Jumlah anakan produktif (batang ) N 1 P 1 27.443 bc 33.886 a 16.553 bc N 1 P 2 28.886 c 39.553 b 15.330 ab N 1 P 3 27.106 ab 43.996 c 19.773 d N 2 P 1 25.663 a 34.216 a 14.220 ab N 2 P 2 30.996 d 43.996 c 20.330 d N 2 P 3 28.996 c 38.883 b 18.886 cd N 3 P 1 27.550 bc 34.883 a 16.106 abc N 3 P 2 28.663 bc 37.883 b 13.440 a N 3 P 3 28.886 c 38.666 b 14.663 ab BNT 5% 1.590 2.445 2.976
Keterangan : Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
Tabel 5. Interaksi antara perlakuan pupuk urea dan pupuk organik terhadap  produksi tanaman padi pada saat panen
Perlakuan Produksi  tanaman padi pada saat panen berat bulir bernas ( gr ) Produksi  per petak ( kg ) Produksi per hektar ( ton ) N 1 P 1 28.216 a 1.6500 a 8.666 a N 1 P 2 35.663 b 1.7440 ab 8.133 a N 1 P 3 37.330 bcd 1.8683 b 8.599 a N 2 P 1 28.776 a 1.8683 b 9.341 ab N 2 P 2 38.883 d 2.4050 d 12.158 d N 2 P 3 37.773 cd 2.0916 c 10.958 cd N 3 P 1 30.220 a 1.7883 ab 10.226 bc N 3 P 2 36.773 bc 2.2183 c 11.091 cd N 3 P 3 35.330 b 2.0663 c 11.266 cd BNT 5% 2.016 1.821 1.381
Keterangan: Angka -angka  diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT (p= 0,05)
produksi berat bulir bernas, berat gabah per  petak  dan  berat  gabah  per  hektar tanaman  padi  terjadi  interaksi  antara kedua perlakuan tersebut.
Dapat  diketahui  bahwa  perlakuan pupuk urea dan pupuk organik terhadap produksi  berat  bulir,  berat  gabah  per petak,  dan  produksi  gabah  per  hektar, terjadi interaksi dimana produksi tertinggi dicapai  pada  perlakuan pupuk urea  (N 2 ) dan  pupuk  organik  (P 3 )  dan  produksi terendah  dihasilkan  pada  perlakuan
tanpa  pupuk  urea  dan  pupuk  organik (N 2 P 2 ) yaitu 38.883 gram, 2.4050 kg dan 12.158  ton  dan  yang  terendah  pada perlakuan  pupuk  urea  100  kg/ha  dan pupuk  organik  10  ton/ha    yaitu:  28.216 gram,  1.6500  kg  dan  8.666  ton.    Hal  ini disebabkan  karena  dengan  pupuk  urea yang  optimal  dan  pupuk  organik  yang maksimal,  pertumbuhan  tanaman  padi akan  menjadi  lebih  baik  karena  akan mengurangi  persaingan  antara  tanaman itu sendiri dan gulma sehingga tanaman
mendapatkan unsur hara, sinar matahari dan ruang lingkup pertumbuhan.
Pemupukan  urea    yang  sesuai pada  hakekatnya  adalah  pengaturan ruang hidup tanaman yang bersangkutan, sehingga persaingan dalam  pengambilan  unsur  hara,  air  dan sinar  matahari  antar  individu  tanaman dapat  ditekan  sekecil-kecilnya  atau mungkin ditiadakan sekali (Aziez, n.d.)

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  pengaruh pupuk  urea  dan  pupuk  kotoran  sapi terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman padi dapat disimpulkan sebagai berikut:
1.  Terjadi  interaksi  antara  perlakuan pupuk  urea  dan  pupuk  kotoran sapi terhadap pertumbuhan tinggi tanaman    dan  jumlah  daun, jumlah  anakan  tanaman  padi, Panjang  malai,  berat  gabah  per rumpun,  jumlah  anakan  produktif, berat  bulir  bernas,  produksi  per petak dan produksi per hektar.
2.  Pengaruh  pupuk  urea  dan  pupuk kotoran sapi terhadap pertumbuhan tanaman padi menghasilkan pertumbuhan tinggi tanaman  tertinggi  sebesar  72.33 cm  (N 1 P 1 ),  jumlah  daun  sebesar 6.66  helai  (N 2 P 3 )  dan  jumlah anakan  sebesar  33.55  batang (N 2 P 2 ).
3.  Pengaruh  pupuk  urea  dan  pupuk
kotoran  sapi  terhadap  produksi tanaman padi menghasilkan panjang  malai  sebesar  30,996
cm,  berat  gabah  per  rumpun
43,993  gram,  jumlah  anakan produktif  sebesar  20.330  batang, berat  bulir  bernas  38.883  gram, produksi per petak sebesar
2.4050 kg dan produksi per hektar 12.158 ton

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaian kepada semua pihak yang telah berperan  dalam  menyelesaikan  jurnal pengaruh pupuk urea dan pupuk organik sapi terhadap pertumbuhan dan produksi  tanaman  padi  varietas  IR.  64 ( Oryza  sativa  L.). Sehingga  jurnal  ini dapat  selesai  dengan  baik  dan  benar dan  juga  dapat  bermanfaat  bagi  kita semua.  Terimakasih  dan  penghargaan setinggi-tingginya kami sampaikan kepada : 1.  Fakultas Pertanian Prodii Agribisnis dan Agroteknologi Universitas Kadiri
2.  Lembaga-lembaga  yang  terkait
dengan penelitian
3.  Team-team  yang  sudah  bekerja
sama di dalam jurnal ini 4.  Masyarakat desa tempat
penelitian

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  I.,  Budiraharjo,  K.,  &  Mukson. (2018). Analisis  Faktor-Faktor  yang Mempengaruhi  Produktivitas  Padi di  Kecamatan  Kesesi,  Kabupaten Pekalongan . https://doi.org/10.1017/CBO978110 7415324.004
Arafah,  &  Najmah.  (2012).  Pengkajian Beberapa  Varietas  Unggul  Baru Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi Sawah. Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian Sulawesi Selatan , 11 (2), 188 –194. Aziez, A. F. (n.d.). Analisis Pertumbuhann  Varietas  Lokal  dan Unggu  Padi  Sawah  pada  Budidaya secara Organik . https://www.m- culture.go.th/mculture_th/download/ king9/Glossary_about_HM_King_B

## humibol_Adulyadej’s_Funeral.pdf
Bangun,  P.,  &  Mahyuddin,  S.  (1989).
Pengendalian Gulma pada Tanaman Padi .
Halim,  M.,  Nasir,  D.  M.,  Saputra,  A., Ayob,  Z.  B.,  Ahmad,  S.  Z.  S.,  Din, A.  M.  M.,  Khairuddin, W.  N. W.  M.,
&  Rahim,  F.  (2018).  komuniti makroartropoda  yang  berasosiasi dengan  ekosistem  sawit  di  atas jenis tanah yang berbeda. Serangga , 23 (3), 38 –55. https://doi.org/10.1017/CBO978110 7415324.004 Harisa,  N.,  Setiobudi,  A.,  &  Rezaldi,  F. (2016). Pengaruh Pemberian Pupuk  Azolla  dan  Pupuk  N  pada Tanaman  Padi  (Oryza  Sativa) Varietas  Inpari  13. Jurnal  Produksi Tanaman , 4 , 145 –152.
Haryoko,  W.  (2012).  Respon  Varietas Padi  Toleran  Asam-Asam  Organik pada Sawah Gambut dengan pemberian  Abu  Tandan  Kosong
Kelapa  Sawit. Jurnal  Embrio , 5 (2),
76 –84.
Jalil,  M.,  Sakdiah,  H.,  Deviana,  E.,  &
Akbar,  I.  (2016).  PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS  PADI  (Oryza  sativa  L) PADA BERBAGAI TINGKAT SALINITAS. Jurnal  Agrotek Lestari ,
2 (2), 63 –74.
Jeanne, M., & Paulus. (2010). Pemanfaatan Azolla Sebagai Pupuk Organik Pada Budidaya Padi Sawah . Universitas Sam Ratulangi. Kakedoh, I., & Amirudin. (2007).
Pertumbuhan  Hasil  Jagung  Pulut (Zea  mays  certain)  pada  Berbagai
Dosis  Bokasih  Gamal  dan  Pupuk
NPK  dalam  Sistem  Alley  Cropping. Jurnal Agrisain , 8 (1), 10 –17. Kusuma,  F.  C.  B.,  Tyasmoro,  S.  Y.,  & Suminarti, N. E. (2018). PENGARUH PEMBERIAN

## BEBERAPA
SUMBER PUPUK PADA PERTUMBUHAN DAN

## HASIL
BEBERAPA VARIETAS PADI  (  Oryza  sativa  L  .)  DI  DESA TEMBALANG KECAMATAN WLINGI. Jurnal Produksi Tanaman ,
6 (2), 223 –229.
Nugroho. (2005). Pengaruh Dosis Pupuk Urea  dan  Jarak  Tanam  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Selada  (Lactuca saliva  L.). Majalah Ilmiah Kopertis Wilayah VI .
Nurjaya, & Setyorini, D. (2008). Peranan Pupuk  Organik  Sipramin  sebagai Substitusi  Pupuk  N  terhadap  Sifat Kimia Tanah dan Hasil Padi Sawah pada  Inceptisol. Makalah  Seminar ,
285 –296.
Nuryani, S. H. U., M, H., & N, W. (2010). Serapan  hara  N,  P,  K  pada tanaman  padi  dengan  berbagai lama  penggunaan  pupuk  organik pada  vertisol  Sragen. Jurnal  Ilmu Tanah  Dan  Lingkungan , 10 (1),  1 –
13.
Pratama,  D.  A.,  &  Setyaningsih,  D.  W.
(2017). Pengaruh Dosis Pupuk dan Varietas  terhadap  Pertumbuhna dan produksi Padi (Oryza sativa) .
Rahmatika,  W.  (2010). Pertumbuhan Tanaman  Padi  (Oryza  sativa.L) Akibat  Pengaruh  Persentase  N (Azolla dan urea) . Roidah, I. S. (2013). Manfaat
Penggunaan  Pupuk  Organik  untuk Kesuburan Tanah. Jurnal Bonorowo , 1 (1).
Salbiah, C., Muyassir, & Sufardi. (2012).
Pemupukan  Kcl,  Kompos  Jerami dan  Pengaruhnya  Terhadap  Sifat Kimia  Tanah,  Pretumbuhan  dan Hasil  Padi  Sawa  (Oryza  Sativa  L). Jurnal  Manajemen  Sumberdaya Lahan , 2 , 213 –222.
Supramudho,  G.  N.  (2008). Efesiensi Serapan  N  Serta  Hasil  Tanaman Padi (Oryza sativa. L) Pada Berbagai Imbangan Pupuk Kandang Puyuh Dan Pupuk Anorganik  Di  Lahan  Sawah  Palur Sukoharjo . Universitas Sebelas
Maret.
Suyamto.  (2010). Peranan  Unsur  Hara N, P, K dalam Proses Metabolisme Tanaman Padi. Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian .
Wahid,  A.  S.  (2003).  Peningkatan
Efesiensi  Pupuk  Nitrogen  Pada Padi Sawah Dengan Metode Bagan Warna Daun. Jurnal Litbang Pertanian , 22 (2), 156 –161.
Wahyuningdyawati,  Kasijadi,  F.,  &  Abu.
(2012). Pengaruh Pemberian pupuk
Organik “Biogreen Granul”
Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil
Tanaman  Bawang  Merah. Journal Basic  Science  and  Technology ,
1 (1), 21 –25.
Wiwik,  M.  S.,  Bayu,  E.  S.,  &  Ilyas,  S.
(2013).  Karakter  Vegetatif  dan
Generatif  Beberapa  Varietas  Padi (Oryza sativa L.) Toleran Aluminium. Jurnal Online Agroekoteknologi , 1 (4), 1424 –1438.
Yardha,  A.,  Yusuf,  &  Hifnalisa.  (1998). Penilaian  Sifat  Fisis  Tanah  Dan Kimia Gambut Teunom Aceh Barat.
Jurnal Agrista , 2 , 22 –28.