## JURNAL EKONOMI EFEKTIF
ISSN : 2622 – 8882, E-ISSN : 2622-9935
Jurnal Ekonomi Efektif, Vol. 4, No. 1, Oktober 2021 @Prodi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas
Pamulang

## PENGARUH KETEPATAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA FLOWING COFFEE DI JAKARTA
Alfi Fadhillah 1 , Devi Pratiwi 2 , Reno Ardiansyah 3 , Yoga Arief Mart Sigit 4 ,
Sachro Yusuf 5*
Universitas Pamulang, Tangerang Selatan, Banten, Indonesia alfi020938@gmail.com 1 , devyonapratiwi@gmail.com 2 , ardiansyah.reno1@gmail.com 3 , yogaariefm.s@gmail.com 4 , dosen01228@unpam.ac.id 5*
Manuskrip: Agustus -2021; Ditinjau: September: -2021; Diterima: September-2021;  Online: Oktober-2021; Diterbitkan: Oktober-2021

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ketepatan harga terhadap keputusan pembelian  konsumen  pada  Flowing  Coffee  di  Jakarta.  Metode  yang  digunakan  adalah explanatory research dengan sampel sebanyak 100 responden. Teknik analisis menggunakan analisis  statistik  dengan  pengujian  regresi,  korelasi,  determinasi  dan  uji  hipotesis.  Hasil penelitian  ini  variabel  ketepatan  harga  diperoleh  nilai  rata-rata  skor  sebesar  3,414  dengan kriteria baik. Variabel keputusan pembelian diperoleh nilai rata-rata skor sebesar 3,834 dengan kriteria  baik.  Ketepatan  harga  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian dengan nilai persamaan regresi Y = 9,755 + 0,838X, dan nilai koefisien korelasi 0,768 atau memiliki tingkat hubungan yang kuat dengan nilai determinasi 59,0%. Uji  hipotesis diperoleh signifikansi 0,000 < 0,05.

## Kata Kunci: Ketepatan Harga, Keputusan Pembelian

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  price  accuracy  on  consumer  purchasing decisions at Flowing Coffee in Jakarta. The method used is explanatory research with a sample of  100  respondents.  The  analysis  technique  uses  statistical  analysis  with  regression, correlation, determination and hypothesis testing. The results of this research variable price accuracy  obtained  an  average  score  of  3,414  with  good  criteria.  The  purchase  decision variable obtained an average score of 3.834 with good criteria. Price accuracy has a positive and significant effect on purchasing decisions with the value of the regression equation Y = 9.755 + 0.838X, and the correlation coefficient value is 0.768 or has a strong relationship with a determination value of 59.0%. Hypothesis testing obtained a significance of 0.000 <0.05.

## Keywords: Price Accuracy, Purchase Decision

## I. PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang Masalah
Perkembangan dunia bisnis di Indonesia saat ini semakin pesat dan telah merambah di  seluruh  kalangan,  tidak  hanya  dikalangan  orang  tua  tetapi trend bisnis  juga  telah merambah  dikalangan  anak  muda.  Ada  banyak  macam  jenis  bisnis  diantaranya  bisnis jasa,  industri, online ,  dan  kuliner.  Dengan  banyaknya  jenis  bisnis  yang  terdapat  di Indonesia  maka  persaingan  pun  semakin  ketat.  Perusahaan  dituntut  untuk  melakukan perubahan  dan  menciptakan  inovasi-inovasi  terbaru  yang  lebih  kreatif,  sehingga konsumen tertarik dengan produk yang ditawarkan dan segala keinginan konsumen dapat terpenuhi.  Bisnis  makanan  dan  minuman  atau  bisnis  kuliner  merupakan  bisnis  yang sedang  banyak  digandrungi  oleh  para  pengusaha  bisnis,  karena  bisnis  makanan  dan minuman merupakan usaha yang menjanjikan (Lestari, 2019:94).
Kebiasaan “nongkrong” atau berkumpul di Coffee Shop telah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia, baik para pelajar maupun orang dewasa. Kebiasaan inilah yang membuat banyaknya pengusaha-pengusaha melirik bisnis Coffee Shop . Terlebih Coffee Shop yang  awal  mulanya  hanya  memiliki  fungsi  sebagai  tempat  minum  kopi,  kini fungsinya mengalami pergeseran, sesuai dengan perkembangan zaman. C offee Shop saat ini telah memilih banyak konsep, diantaranya sebagai tempat menikmati hidangan atau dinner maupun sebagai tempat untuk bekerja. Munculnya berbagai inovasi-inovasi yang dilakukan  tidak  luput  dari  banyaknya  persaingan  yang  terjadi  akhir-akhir  ini.  Peluang bisnis Coffee  Shop ini  membuat  banyaknya Coffee  Shop yang  bermunculan  di  Kota Bogor  khususnya  di  kawasan  Parung  Panjang.  Maka  dari  itu,  pebisnis  berpikir  keras bagaimana membuat Coffee Shop agar berdiri selangkah lebih ke depan dibandingkan dengan yang lain. Dalam bisnis kuliner hendaknya produk yang dijual harus memiliki kualitas yang baik dan sesuai dengan apa yang diharapkan konsumen.
Lestari  (2019:100)  melakukan  penelitian  di Steak Jongkok  Karawang  mengenai pengaruh  kualitas  produk  dan  harga  terhadap  keputusan  pembelian.  Hasil  yang didapatkan adalah kualitas produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian.  Harga  merupakan  dasar  terbentuknya  keuntungan  sehingga  seluruh perusahaan  berusaha  memaksimalkannya  dengan  pengembangan  pasar.  Tinggi rendahnya  harga  yang  ditawarkan  kepada  konsumen  merupakan  bahan  pertimbangan yang akan mempengaruhi keputusan pembelian.
Untuk menghadapi persaingan bisnis yang kompetitif, strategi harga juga menjadi elemen  yang  sangat  penting.  Jika  suatu  harga  ditetapkan  terlalu  tinggi,  maka  nilai persepsi  konsumen  akan  lebih  kecil  dibandingkan  dengan  biayanya,  dan  peluang penjualan  akan  hilang.  Sebaliknya  jika  suatu  harga  ditetapkan  terlalu  rendah,  produk mungkin akan dipersepsikan sebagai nilai yang besar bagi konsumen, tetapi perusahaan akan  kehilangan  pendapatan  yang  seharusnya  diperoleh,  dan  akan  mempengaruhi penjualan  pada  perusahaan.  Dengan  penetapan  harga  yang  sudah  disesuaikan berdasarkan segmentasi di Flowing Coffee Parung Panjang Bogor, diharapkan konsumen dapat  melakukan  keputusan  pembelian  sehingga  dapat  meningkatkan  penjualan  yang memuaskan.  Menurut  Swastha  &  Irawan  (2017:147)  harga  adalah  jumlah  uang (ditambah  beberapa  barang  kalau  mungkin)  yang  dibutuhkan  untuk  mendapatkan sejumlah kombinasi dari barang beserta pelayanannya.
Arrofu  (2019:15)  melakukan  penelitian  di Canoe  Coffe  and Bistro  mengenai pengaruh kualitas produk, harga dan promosi terhadap keputusan pembelian. Hasil yang didapatkan  adalah  kualitas  produk,  harga  dan  promosi  memiliki  pengaruh  yang signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Kualitasproduk  mempunyai  pengaruh  yang signifikan terhadap keputusan pembelian. Dengan adanya produk dengan kualitas yang
baik,  maka  akan  mengantarkan  perusahaan  kepada  kelangsungan  dan  perkembangan usaha yang aman. Semakin baik kualitas pada suatu produk, semakin tinggi pula timgkat keputusan pembelian konsumen.
Dari  berbagai  uraian  di  atas,  peneliti  termotivasi  untuk  melakukan  penelitian dengan  judul  “ Pengaruh  Ketepatan  Harga  Terhadap  Keputusan  Pembelian Konsumen Pada Flowing Coffee Di Jakarta ”.

## B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana ketepatan harga pada Flowing Coffee di Jakarta ?.
2. Bagaimana keputusan pembelian pada Flowing Coffee di Jakarta ?.
3. Adakah pengaruh antara ketepatan harga terhadap keputusan pembelian pada Flowing Coffee di Jakarta ?.

## C. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui kondisi ketepatan harga pada Flowing Coffee di Jakarta.
2. Untuk mengetahui kondisi keputusan pembelian pada Flowing Coffee di Jakarta.
3. Untuk  mengetahui  pengaruh  ketepatan  harga  terhadap  keputusan  pembelian  pada Flowing Coffee di Jakarta.

## II. TINJAUAN PUSTAKA

## 1. Harga
Menurut Swastha & Irawan (2017:147) harga adalah jumlah uang (ditambah beberapa barang  kalau  mungkin)  yang  dibutuhkan  untuk  mendapatkan  sejumlah  kombinasi  dari barang  beserta  pelayanannya.  Dengan  kata  lain  harga  adalah  jumlah  uang  yang  bersedia dibayar oleh pembeli dan bersedia diterima oleh penjual

## 2. Keputusan Pembelian
Menurut  Kotler  dan  Amstrong  (2019)  berpendapat “perilaku  konsumen  merupakan sebuah  pendekatan  penyesuaian  masalah  yang  terdiri  dari  lima  tahap  yang  dilakukan konsumen. Kelima tahap tersebut adalah pengenalan masalah, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku pasca pembelian”.

## III. METODE PENELITIAN

## 1. Populasi
Populasi dalam penelitian ini berjumlah 100 responden Flowing Coffee di Jakarta
2. Sampel
Teknik pengambilan sampling dalam penelitian ini adalah sampel jenuh, dimana semua  anggota  populasi  dijadikan  sebagai  sampel.  Dengan  demikian  sampel  dalam penelitian ini sampel yang digunakan berjumlah 100 responden.

## 3. Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yang  dipakai  adalah  asosiatif,  dimana  tujuannya  adalah  untuk mengetahui atau mencari keterhubungan antara variabel independen terhadap variabel dependennya
4. Metode Analisis Data
Dalam menganalisis data digunakan uji validitas, uji reliabilitas, analisis regresi linier  sederhana,  analisis  koefisien  korelasi,  analisis  koefisien  determinasi  dan pengujian hipotesis.

## IV. HASIL PENELITIAN

## 1. Analisis Deskriptif
Pada pengujian ini digunakan untuk mengetahui skor minimum dan  maksimum skor tertinggi, ratting score dan standar deviasi dari masing-masing variabel. Adapun hasilnya sebagai berikut:
Tabel 1. Hasil Analisis Descriptive Statistics Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Ketepatan harga (X) 100 28 44 34.13 3.845 Keputusan Pembelian (Y) 100 29 49 38.34 4.193 Valid N (listwise) 100 Ketepatan harga diperoleh varians minimum sebesar 28 dan varians maximum 44 dengan ratting  score sebesar  3,414  dengan  standar  deviasi  3,845.  Skor  ini  termasuk pada rentang sakala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju.
Keputusan  pembelian  diperoleh varians minimum  sebesar  29  dan varians maximum 49 dengan ratting score sebesar 3,834 dengan standar deviasi 4,193. Skor ini termasuk pada rentang sakala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju.

## 2. Analisis Kuantitatif
Pada analisis ini dimaksudkan untuk mengetahui pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Adapun hasil pengujian sebagai berikut:
a. Analisis Regresi Linier Sederhana
Uji regresi ini dimaksudkan untuk mengetahui perubahan variabel dependen jika variabel independen mengalami perubahan. Adapun hasil pengujiannya sebagai berikut:
Tabel 2. Hasil Pengujian Regresi Linier Sederhana Coefficients a Model Unstandardized Coefficients  Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 9.755 2.423 4.025 .000 Ketepatan harga (X) .838 .071 .768 11.870 .000
Berdasarkan hasil pengujian pada tabel di atas, diperoleh persamaan regresi Y = 9,755 + 0,838X. Dari persamaan tersebut dijelaskan sebagai berikut:
1) Konstanta  sebesar  9,755  diartikan  jika  ketepatan  harga  tidak  ada,  maka  telah terdapat nilai keputusan pembelian sebesar 9,755 point.
2) Koefisien regresi ketepatan harga sebesar 0,838, angka ini positif artinya setiap ada peningkatan ketepatan harga sebesar 0,838 point maka keputusan pembelian juga akan mengalami peningkatan sebesar 0,838 point.

## b. Analisis Koefisien Korelasi
Analisis koefisien korelasi dimaksudkan untuk mengetahui tingkat kekuatan hubungan  dari  variabel  independen  terhadap  variabel  dependen.  Adapun  hasil pengujian sebagai berikut:
Tabel 3. Hasil Pengujian Koefisien Korelasi Ketepatan harga Terhadap Keputusan Pembelian.
Correlations b Ketepatan harga (X1)  Keputusan Pembelian (Y) Ketepatan harga (X) Pearson Correlation 1 .768 ** Sig. (2-tailed) .000 Keputusan Pembelian (Y)  Pearson Correlation .768 ** 1 Sig. (2-tailed) .000
Berdasarkan  hasil  pengujian  diperoleh  nilai  korelasi  sebesar  0,768  artinya ketepatan harga memiliki hubungan yang kuat terhadap keputusan pembelian.

## c. Analisis Koefisien Determinasi
Analisis  koefisien  determinasi  dimaksudkan  untuk  mengetahui  besarnya persentase pengaruh dari variabel independen terhadap variabel dependen. Adapun hasil pengujian sebagai berikut:
Tabel 4. Hasil Pengujian Koefisien Determinasi Ketepatan harga Terhadap
Keputusan Pembelian. Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .768 a .590 .586 2.699 a. Predictors: (Constant), Ketepatan harga (X)
Berdasarkan  hasil  pengujian  diperoleh  nilai  determinasi sebesar  0,590 artinya  ketepatan  harga  memiliki  kontribusi  pengaruh  sebesar  59,0%  terhadap keputusan pembelian, sedangkan sisanya sebesar 41,0% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak dilakukan penelitian.

## d. Uji Hipotesis
Pengujian hipotesis dengan uji t digunakan untuk mengetahui hipotesis mana yang diterima.
Rumusan  hipotesis:  Terdapat  pengaruh  yang  signifikan  ketepatan  harga terhadap keputusan pembelian.
Tabel 5. Hasil Uji Hipotesis Ketepatan harga Terhadap Keputusan Pembelian.
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 9.755 2.423 4.025  .000 Ketepatan harga (X) .838 .071 .768 11.870  .000 a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian (Y)
Berdasarkan hasil pengujian pada tabel di atas, diperoleh nilai t hitung > t tabel atau  (7,809  >  1,989),  dengan  demikian  hipotesis  yang  diajukan  bahwa  terdapat pengaruh  yang  signifikan  atara  ketepatan  harga  terhadap  keputusan  pembelian diterima.

## Pembahasan Hasil Penelitian
1. Kondisi Jawaban Responden Variabel Ketepatan harga
Berdasarkan jawaban responden, variabel ketepatan harga diperoleh ratting score sebesar 3,414 berada di rentang skala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju.
2. Kondisi Jawaban Responden Variabel Keputusan Pembelian
Berdasarkan jawaban responden, variabel keputusan pembelian diperoleh ratting score sebesar 3,834 berada di rentang skala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju.

## 3. Pengaruh Ketepatan harga Terhadap Keputusan Pembelian
Ketepatan  harga  berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  dengan persamaan  regresi  Y  =  9,755  +  0,838X,  nilai  korelasi  sebesar  0,768  atau  memiliki hubungan yang kuat dengan kontribusi pengaruh sebesar 59,0%. Pengujian hipotesis diperoleh nilai t hitung > t tabel atau (7,809 > 1,989). Dengan demikian hipotesis yang
diajukan  bahwa  terdapat  berpengaruh  signifikan  antara  ketepatan  harga  terhadap keputusan pembelian diterima.

## V. KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan
a. Variabel ketepatan harga diperoleh ratting score sebesar 3,414 berada di rentang skala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju.
b. Variabel keputusan pembelian diperoleh ratting score sebesar 3,834 berada di rentang skala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju.
c. Ketepatan  harga  berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  dengan persamaan  regresi  Y  =  9,755  +  0,838X,  nilai  korelasi  sebesar  0,768  atau  kuat  dan kontribusi  pengaruh  sebesar  59,0%  sedangkan  sisanya  sebesar  41,0%  dipengaruhi faktor lain. Uji hipotesis diperoleh nilai t hitung > t tabel atau (7,809 > 1,989).

## 2. Saran
Berdasarkan hasil penelitian di atas, maka penulis memberikan saran sebagai berikut:
a. Pada kenyataannya, harga yang ditetapkan Flowing Coffee masih belum terjangkau oleh sebagian masyarakat. Untuk lebih baik lagi  kedepannya pihak Flowing Coffee sebaiknya  memberikan  harga  yang  sesuai  berdasarkan  riset  harga  kompetitor,  atau dengan menggunakan sistem VBP ( value based pricing ) dimana pihak Flowing Coffee menentukan harga jual pada produk paling unik.
b. Untuk  lebih  baik  lagi  kedepannya  pihak Flowing  Coffee sebaiknya  meningkatkan kualitas produk dengan menambah varian rasa dan menambah topping berupa boba, grass jelly agar produk terlihat lebih unik dan dapat bersaing dengan kompetitor. Serta meningkatkan  kualitas  pelayanan  dan  menjaga  loyalitas  konsumen  dengan  selalu mem follow up konsumen pasca pembelian produk.

## VI. DAFTAR PUSTAKA
Algifari. (2015). “ Analisis Regresi untuk Bisnis dan Ekonomi” . Yogyakarta: BPFE.
Ardani,  W.  (2021).  Trust  Drivers  and  Revisit  Intention  of  Foreign  Tourists  in Bali. Budapest  International  Research  and  Critics  Institute  (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences , 4 (1), 287-297. Arikunto, Suharsimi (2014). “ Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek” . Jakarta: Rineka Cipta.
Bashu  Swastha  dan  T.  Handoko  (2015) Manajemen  Pemasaran  Moderen ,  Yogyakarta: BPFE.
Basu Swastha Dharmmesta. (2014). Manajemen Pemasaran. BPFE: Yogyakarta. Buchari Alma.  2014.  Manajemen  pemasaran  dan  Pemasaran  Jasa.  Edisi  Revisi.
Bilson  Simamora  (2016) Panduan  Riset  Prilaku  Konsumen ,  Jakarta:  PT.  Gramedia Pustaka.
Erlangga, H., et al.(2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Sepeda Motor Honda Di PT Panca Sakti Perkasa Di Bintaro. Jurnal Ilmiah PERKUSI , 1 (4), 464-472.
Fandy Tjiptono (2017), Serivce Quality and Satisfiation . Jakarta: Edisi tiga. Andi. Freddy Rangkuti (2016) Strategi Promosi Yang Kreatif , Edisi Pertama, Cetakan  Pertama Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Imam  Ghozali  (2017).  “ Aplikasi  Analisis  Multivariate  Dengan  Program  SPSS”. Edisi Kelima. Semarang: Badan Penerbit Undip.
Istijanto (2014) “ Riset Sumber Daya Manusia”. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka
Kasmad,  K., et  al. (2020).  Influences  of  Price,  Promotion,  and  Service  quality  on Communities’ Interest in Choosing Vocational High School. Journal of Educational Science and Technology (EST) , 6 (2), 233-243. Kharis, Ismu Fadli (2011). “ Studi Mengenai Impulse Buying  dalam Penjualan Online” . Semarang : Skripsi Universitas Diponegoro
Kotler dan Amstrong (2017) , Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi Kedua Belas”. Jilid Satu. Jakarta: Erlangga.
Lupiyoadi (2016) Manajemen Pemasaran Jasa, Edisi 4, Jakarta: Salemba Empat. Mani,  J.  (2017).  Pengaruh  Persepsi  Merek  Dan  Ketepatan  harga  Terhadap  Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Pada PT. Bisma Narendra Di Jakarta). Jurnal Mandiri, 1(2), 187-206.
Nurjaya, N., et al. (2021). Pengaruh Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Pada PT. Wahana Motor Di Wilayah Cianjur. Jurnal Ilmiah PERKUSI , 1 (2), 291-296. Philip Kotler (2017) Manajemen Pemasaran, Edisi Keempat Belas, Jakarta: PT. Indeks. Phipil Kotler dan Kevin Keller (2017) Manajemen Pemasaran , Edisi Kedua Belas, Jilid Satu, Jakarta: Erlangga.
Rao, Purba, (2012). “ Measuring Consumer Perceptions Through Factor Analysis” , The Asian.
Santoso,  Singgih  (2015).  “ Menguasai  Statistik  Multivariat” .  Jakarta:  PT  Elex  Media Komputindo.
Sudjana (2014) “ Metode Statistika” , Bandung: Tarsido. Sugiyono (2017), “ Metode  Penelitian  Administrasi  :  dilengkapi  dengan Metode   R & D”. Bandung: Alfabeta. Suhartanto (2014). “ Metode Riset Pemasaran” . Bandung: Alfabeta Wangsi, M. M., et al. (2018). Perlindungan Konsumen Dalam Pelabelan Produk Menurut Ekonomi Islam. Sentralisasi , 7 (1), 1-9.