Vol. 5 No. 1 (April 2021)

## EVALUASI PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PT. CIOMAS ADISATWA MEDAN
Melky Alessandro Purba, Dimita H. P. Purba, Jamaluddin * , Mulatua P. Silalahi Universitas Methodist Indonesia, Medan, Indonesia Email: jamaluddin@methodist.ac.id
DOI: https://doi.org/10.46880/jmika.Vol5No1.pp77-80

## ABSTRACT
This study aims to determine the application of accounting information system for raw material inventories at PT. Ciomas Adisatwa Medan. To find out the application of the accounting system for raw material inventory at PT. Ciomas  Adisatwa  Medan, data  collection  techniques  were  used,  namely  literature  study  and  field  research techniques. While the analysis technique used is a descriptive method. From the results of the study, it can be concluded  that  application  of  the  accounting  information  system  for  raw  material  inventory  at PT.  Ciomas Adisatwa Medan has been implemented not good, because there is still inaccurate information that is the demand for raw materials is not in accordance with what is received by the production. Weaknesses Oversight of raw material inventory in warehouses is piling up and is not suitable for processing. The delay in the schedule of order for supporting raw materials to be processed, so the production process does not run properly. The procedures used in the accounting information system for raw material inventory at PT. Ciomas Adisatwa Medan, among others,  procedures  for  requesting  raw  materials,  procedures  for  receiving  raw  materials  and  procedures  for issuing raw materials.
Keyword: Accounting Information System, Inventory, Raw Material.

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan sistem informasi akuntansi persediaan bahan baku pada PT. Ciomas Adisatwa Medan. Untuk mengetahui penerapan sistem informasi akuntansi persediaan bahan baku pada PT.  Ciomas  Adisatwa  Medan,  maka  digunakan  teknik  pengumpulan  data  yaitu  teknik  studi  kepustakaan  dan penelitian lapangan. Sedangkan teknik analisis yang digunakan adalah metode deskpritif. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penerapan sistem informasi akuntansi persediaan bahan baku pada PT. Ciomas Adisatwa Medan sudah diterapkan kurang baik, dikarenakan masih adanya informasi yang kurang akurat yaitu permintaan atas  bahan  baku  tidak  sesuai  dengan  apa  yang  diterima  oleh  pihak  produksi.  Adanya  kelemahan  Pengawasan terhadap persediaan bahan baku di gudang menumpuk dan tidak layak untuk diolah. Terjadinya keterlambatan jadwal  pesanan  bahan  baku  pendukung  yang  akan  diolah,  sehingga  proses  produksi  tidak  berjalan  dengan semestinya. Prosedur-prosedur yang digunakan dalam Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku  pada PT. Ciomas Adisatwa Medan antara lain prosedur permintaan bahan baku, prosedur penerimaan bahan baku dan prosedur pengeluaran bahan baku.
Kata Kunci: Sistem Informasi Akuntansi, Persediaan, Bahan Baku.

## PENDAHULUAN
Sistem  informasi  akuntansi  merupakan  sistem yang memproses data dan transaksi guna menghasilkan informasi  yang  bermanfaat  untuk  merencanakan, mengendalikan  dan  mengoperasikan  (Romney  & Steinbart,  2015).  Dengan  adanya  sistem  informasi akuntansi, maka perusahaan dapat mengontrol dengan baik  segala  jenis  kegiatan  yang  berhubungan  dengan keuangan. Jika sistem informasi akuntansi perusahaan tidak  berjalan  dengan  baik  maka  akan  menyebabkan sistem  yang  berjalan  menjadi  terhambat  sehingga menyebabkan  kegiatan  perusahaan  tidak  berjalan
dengan lancar. Maka dari itu, sistem informasi sangat berperan penting bagi perusahaan untuk mengoperasikan aktivitas perusahaan.
Dalam  pelaksanaan  suatu  sistem  informasi akuntansi  akan  tampak  jelas  pembagian  tugas  dan wewenang  fungsi-fungsi  yang  terdapat  dalam perusahaan  sehingga  ada  pembagian  tugas  yang  jelas diantara  fungsi-fungsi  yang  berkaitan  terhadap  suatu transaksi  dalam  perusahaan.  Dalam  suatu  sistem informasi  akuntansi  terdapat  beberapa  sub  sistem. Salah satu sub sistem tersebut adalah sistem informasi untuk  persediaan  bahan  baku.  Sistem  informasi
Vol. 5 No. 1 (April 2021)
akuntansi  persediaan  bahan  baku  mutlak  diperlukan bagi setiap perusahaan manufaktur guna mempermudah  kegiatan  proses  produksi  perusahaan tersebut. Karena kegiatan produksi tidak akan berjalan dengan  baik  tanpa  di  dukung  dengan  pengelolaan persediaan bahan baku yang baik.
Adanya  sistem  informasi  yang  kurang  efektif dapat menimbulkan penyalahgunaan persediaan barang pada  perusahaan.  Tidak  adanya  prosedur  dan  sistem informasi  akuntansi  penerimaan  dan  pengeluaran bahan  baku  yang  memadai  menyebabkan  terjadinya kelebihan  pemakaian  yang  dapat  merugikan perusahaan  (Mustofa,  Lestari,  &  Rosyafah,  2015). Sistem infromasi akuntansi persediaan yang diterapkan perusahaan  diharapkan  dapat  memberikan  manfaat bagi  pimpinan  dan  manajer  perusahaan  dalam pengambilan keputusan dan menentukan strategi dalam melaksanakan  aktivitas  perusahaan.  Manajer  dapat mengalokasikan sumber daya secara efektif dan efisien, sehingga dibutuhkan suatu pengendalian internal dalam bentuk pengawasan yang dapat memberikan keyakinan bahwa tujuan perusahaan telah tercapai.
Pengendalian  internal  harus  dilaksanakan seefektif  mungkin  dalam  suatu  perusahaan  untuk mencegah  dan  menghindari  terjadinya  kesalahan, kecurangan,  dan  penyelewengan,  maka  dibutuhkan penyusunan  suatu  kerangka  pengendalian  atas  sistem yang sudah ada pada perusahaan. Keterlambatan bahan baku dapat menghambat proses produksi, maka dari itu dibutuhkan  pengendalian  internal  dalam  permintaan bahan baku agar tidak terjadinya keterlambatan jadwal pesanan  bahan  baku,  maupun  kurang  nya  persediaan bahan  baku  yang  diminta.  Peran  sistem  informasi akuntansi persediaan bahan baku yang memadai dapat menunjang efektivitas pengendalian internal persediaan bahan baku. Ini didukung oleh terpenuhinya unsur-unsur  sistem  informasi  akuntansi  persediaan bahan  baku  yang  memadai  dan  telah  diterapkannya komponen-komponen  pengendalian  internal  dan tercapainya  tujuan  dari  pengendalian  internal persediaan bahan baku (Arliyati, 2018).
PT  Ciomas  Adisatwa  Medan  merupakan perusahaan yang memproduksi berbagai macam olahan daging  menjadi  suatu  produk  yang  siap  di  pasarkan seperti nugget, sosis dan lain-lain. Dalam menjalankan operasi  perusahaannya  PT  Ciomas  Adisatwa  Medan menggunakan  sistem  informasi,  salah  satunya  sistem informasi  persediaan  bahan  baku.  Sistem  yang diharapkan dapat menghasilkan informasi yang cukup atas  keputusan  persediaan  bahan  baku  berupa  daging sapi dan daging ayam.

## KONSEP & TINJAUAN PUSTAKA Kerangka Berpikir
Kerangka  berpikir  adalah  serangkaian  konsep dan  kejelasan  hubungan  antar  konsep  tersebut  yang dirumuskan oleh peneliti berdasarkan tinjauan pustaka, adapun  dibawah  ini  bentuk  bagan  alur  dari  sistem informasi akuntansi persediaan. Adapun kerangka yang digunakan penulis dapat dilihat pada gambar berikut:
Sumber : Diolah oleh Penulis Gambar 1. Kerangka Berpikir Penelitian

## Hipotesis
Hipotesis  dalam  penelitian  ini  disesuaikan dengan  rumusan  masalah  yang  ada,  yaitu  penerapan sistem  informasi  akuntansi  persediaan  bahan  baku menghasilkan  informasi  yang  akurat  dan  dapat diandalkan.Beberapa penelitian yang dijadikan sebagai referensi dalam mengemukan hipotesis ini diantaranya Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku Dalam Kelancaran Proses Produksi (Mustofa et al.,  2015),  Analisis  Sistem  Informasi  Akuntansi Persediaan Bahan Baku dalam Menunjang Kelancaran Proses  Produksi  (Putri,  2014),  Sistem  Informasi Akuntansi  Persediaan  Bahan  Baku  menggunakan Metode  First  Expired  First  Out  (Pratama  &  Nurani, 2018)  dan  Aplikasi  Persediaan  Barang  Menggunakan Metode  FIFO  Pada  CV  Bandung  Jaya  (Harahap, Jamaluddin, & Lumbantoruan, 2019).

## METODE PENELITIAN
Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  PT.  Ciomas Adisatwa yang beralamat di Jl. Besar Klumpang pasar IV,  Kec.  Hamparan  Perak,  Kabupaten  Deli  Serdang, Sumatera Utara 20374.

## Jenis dan Sumber Data
Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian kualitatif  dengan  sumber  data  yang  digunakan bersumber  dari  PT.  Ciomas  Adisatwa  Medan  yang berupa struktur organisasi beserta tugas dan tanggung jawab,  prosedur  permintaan  dan  pengeluaran  bahan baku  beserta  penjelasannya.  Adapun  data  sekunder yang digunakan informasi yang didapatkan dari sumber lain  seperti  laporan  dan  publikasi  yang  berkaitan dengan penelitian.
ISSN: 2620-4339 (media online)

## Analisis Data
Teknik  analisis  data  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif,  yaitu  teknik yang  digunakan  untuk  mengumpulkan  data, mengklasifikasikan  data  sehingga  memberikan gambaran  atau  keterangan  yang  berguna  untuk membantu mengidentifikasi serta memberikan jawaban atas masalah yang dihadapi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pencatatan Persediaan
Dalam  pencatatan  persediaan  metode  yang digunakan  adalah  metode  mutasi  persediaan  atau metode perpetual. Metode ini dipakai karena pada akhir bulan  diadakan  perhitungan  fisik  sehingga  dapat disesuaikan  antara  pembukuan  yang  dilakukan  oleh bagian  gudang  dengan  hasil  perhitungan  fisik,  dalam
metode  ini  setiap  terjadi  mutasi  persediaan  baik  itu pembelian  maupun  pemakaian,  oleh  bagian  gudang akan  dicatat  dalam  buku  gudang.  Bagian  gudang bertanggung  jawab  atas  barang  yang  ada  di  gudang, membuat catatan atas semua yang terjadi di gudang.

## Prosedur Permintaan dan Pengeluaran Bahan Baku
Bagian  produksi  PT.  Ciomas  Adisatwa melakukan  permintaan  kepada  pihak  rumah  potong ayam  (RPA)  dalam  pengadaan  bahan  baku  dan ditempatkan di gudang. Berdasarkan jumlah kebutuhan bahan  baku,  bagian  produksi  membuat  surat permintaan  kepada  pihak  gudang.  Proses  yang dilakukan  PT.  Ciomas  Adisatwa  Medan  dalam permintaan  dan  pengeluaran  bahan  baku  daging  di Gudang ditunjukkan pada gambar 2 berikut:
Sumber : PT. Ciomas Adisatwa Medan Gambar 2. Flowchart Permintaan dan Pengeluaran Bahan Baku
Vol. 5 No. 1 (April 2021) ISSN: 2620-4339 (media online)
Pengendalian Intern dalam Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku pada PT.

## Ciomas Adisatwa Medan
Pada  prosedur  permintaan,  penerimaan  dan pengeluaran bahan baku setiap bagian memiliki fungsi dan  tugas  masing-masing,  yang  dilakukan  sesuai dengan  wewenang  masing-masing.  Tidak  adanya perangkapan  tugas  yang  dapat  mengakibatkan terjadinya penyelewengan. Tetapi pihak manajer dalam bagian  gudang  harus  lah  mengawasi  agar  proses pengeluaran  barang  secara  FIFO  berjalan  dengan semestinya,  karena  seringnya  didapatkan  bahan  baku daging yang sudah kadaluarsa di bagian penyimpanan gudang. Sering juga terjadi keterlambatan bahan baku yang  datang  dari  gudang  bahan  baku  ke  bagian produksi,  yang  berakibatkan  proses  produksi  menjadi terhambat.
Pengendalian  lain  yang  dilakukan  adalah perhitungan fisik persediaan, hal ini dilakukan dengan maksud  untuk  mengetahui  jumlah  persediaan  fisik barang yang ada di gudang. Dengan perhitungan fisik, dapat diketahui kendala catatan-catatan yang dilakukan oleh  bagian  gudang  maupun  staff  administrasi pencatatan  persediaan.  Pengendalian  intern  dalam sistem  informasi  akuntansi  bahan  baku  pada  PT. Ciomas  Adisatwa  Medan  lebih  ditekankan  pada perhitungan fisik persediaan bahan baku.

## Hasil Analisis
Dalam  sistem  informasi  akuntansi  persediaan bahan baku pada PT. Ciomas Adisatwa Medan terdapat beberapa  prosedur  yang  membentuk  sistem  yakni penerimaan  bahan  baku,  permintaan  bahan  baku  dan pengeluaran bahan baku.
Pada  prosedur  permintaan  bahan  baku,  pihak produksi  akan  memesan  bahan  baku  kepada  pihak rumah potong ayam (RPA) dengan cara mengirimkan surat  permintaan  bahan  baku  ke  pihak  RPA  sesuai dengan kebutuhan. Setelah itu pihak gudang menerima bahan  baku  yang  dikirim  oleh  pihak  rumah  potong ayam,  dan  pihak  gudang  mengirim  bahan  baku  ke bagian produksi untuk diolah kembali menjadi barang jadi.  Setelah  itu  pihak  produksi  membuat  bukti  atas penerimaan bahan baku. Dari prosedur tersebut dapat disimpulkan  bahwa  prosedur  permintaan,  penerimaan dan  pengeluaran  bahan  baku  sudah  berjalan  dengan baik.  Karena  setiap  bagian  telah  memiliki  tugas masing-masing dan tidak terdapat perangkapan tugas.
Pada prosedur pengeluaran barang jadi, bagian produksi  mengirimkan  barang  jadi  ke  bagian pemasaran  yang  sudah  dikemas  dan  siap  untuk dipasarkan.  Bagian  produksi  akan  membuat  laporan
pengeluaran barang jadi dan di berikan kepada bagian pemasaran  dan  bagian  keuangan.  Dalam  prosedur pengeluaran  barang  jadi,  dapat  disimpulkan  bahwa prosedur pengeluaran barang sudah baik. Dikarenakan tidak terdapatnya perangkapan tugas dan setiap bagian memiliki fungsi masing-masing.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  dapat  disimpilkan  bahwa dengan  penggunan  sistem  informasi  akuntansi persedian  pada  PT  Ciomas  Adisatwa  Medan  bahwa proses permintaan, penerimaan dan pengeluaran bahan baku telah berjalan dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Arliyati, J. A. (2018). Pengaruh Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku Dan Pengendalian Internal Persediaan Bahan Baku Terhadap Efektivitas Persediaan Bahan Baku (Studi Kasus Pada PT. Mersifarma TM) . Universitas Muhammadiyah Sukabumi.
Harahap, E. R., Jamaluddin, J., & Lumbantoruan, G.
(2019). Aplikasi Persediaan Barang
Menggunakan Metode FIFO Pada CV Bandung Jaya. Majalah Ilmiah METHODA , 9 (2), 74–78.
Mustofa, A. J., Lestari, T., & Rosyafah, S. (2015).
Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku dalam Kelancaran Proses Produksi (Study kasus pada UD. Bintang Terang Surabaya). E-Journal Akuntansi EQUITY , 1 (2), 1–10.
Pratama, F. A., & Nurani, A. S. (2018). Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku menggunakan Metode First Expired First Out. KOPERTIP: Jurnal Ilmiah Manajemen Informatika Dan Komputer , 2 (2), 38–49.
Putri, A. D. (2014). Analisis Sistem Informasi Akuntansi Persediaan Bahan Baku dalam Menunjang Kelancaran Proses Produksi (Penelitian pada CV. Second Qartel) . Universitas Kristen Maranatha.
Romney, M. B., & Steinbart, P. J. (2015). Accounting Information Systems (13th ed.). New York: Pearson.