## Original Research Paper
Upaya Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Sebagai Alternatif Pupuk Organik Untuk  Mengurangi  Pencemaran  Lingkungan  di  Desa  Surabaya  Utara, Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat
Melya  Vega 1 ,  Ferlina  Atika  Ningrum 2 ,  Moh.  Afriansyah 3 ,  M  Isra’din 4 ,  Nur  Annisya  Maharani 5 ,  Reza Syahbana 6 , Moh Irawan Zain 7*
1 Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Mataram
2 Program Studi Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram
3 Program Studi PGSD, FKIP, Universitas Mataram
4 Program Studi Teknik Sipil, Fakultas Teknik, Universitas Mataram
5 Program Studi Teknologi Pangan, FATEPA, Universitas Mataram
6 Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram
7 Program Studi PGSD, FKIP, Universitas Mataram

## https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1527
Sitasi:  Vega,  M.,  Ningrum,  F.  A.,  Afriansyah,  M., Isra’din,  M.,  Maharani,  N.  A.,  Syahbana,  R  &  Zain,  M.  I.  (2022). Upaya  Pemanfaatan  Limbah  Rumah  Tangga  Sebagai  Alternatif  Pupuk  Organik  Untuk  Mengurangi  Pencemaran Lingkungan  di  Desa  Surabaya  Utara,  Kabupaten  Lombok  Timur,  Nusa  Tenggara  Barat. Jurnal  Pengabdian  Magister Pendidikan IPA , 5(1)

## Article history
Received: 10 Januari 2022
Revised: 17 Maret 2022 Accepted: 10 April 2022
Corresponding Author: Moh Irawan Zain , Program Studi PGSD, FKIP Universitas Mataram, Mataram, Indonesia. Email: irawanzain_fkip@unram.ac.id
Abstract: Aktivitas rumah  tangga  yang  tidak  dikelola  dengan  bijak  dan berakhir di    tempat    pembuangan    sampah  sering    kali    menimbulkan    dampak  terhadap beberapa    aspek    kehidupan,    diantaranya    aspek    kesehatan,    aspek  lingkungan,    dan aspek    estetika.    Pupuk  organik  cair  adalah  larutan  dari  hasil  pembusukkan    bahan- bahan  organik  yang  berasal dari  sisa  tanaman,  kotoran  hewan,  dan  manusia yang kandungan  unsur  haranya   lebih  dari  satu unsur.  Kelebihan  dari  pupuk  organik cair    ini  adalah    dapat    secara    cepat    mengatasi    defesiensi  hara,  tidak  bermasalah dalam  pencucian  hara,  dan  mampu      menyediakan      hara    secara     cepat.Tujuan  dari artikel    ini    salah    satunya    adalah    mengenalkan  pemanfaatan    sampah  yang    mudah dan  dapat  dilakukan  oleh  masyarakat  dan Mahasiswa KKN di desa Surabaya Utara yang    menjadi    target    luaran    dengan    cara  fermentasi    karena    teknologi    yang digunakan    sangat    sederhana  yaitu    pengolahan    limbah    rumah    tangga    untuk menghasilkan  Mikroorganisme  Lokal  (MOL) menjadi  Pupuk  Organik  Cair (POC). Pembuatan    pupuk    organik    cair    khususnya    dari    sampah    organik    rumah    tangga dengan  penambahan  bioaktivator  EM4  (Effective  Microorganisms)  bertujuan  untuk mengurangi  pencemaran  lingkungan  dan  memanfaatkan  limbah  rumah  tangga  pupuk organik  cair   ini   dapat  secara  cepat   mengatasi  defesiensi  hara, tidak  bermasalah dalam  pencucian  hara,  dan  mampu     menyediakan     hara    secara     cepat. Pembuatan POC    ini    dapat  menghasilkan    Pupuk    Organik    Cair    yang    bagus    sesuai    dengan kriteria  dan memiliki manfaat untuk tanaman.
Keywords: Pupuk organik cair, Limbah rumah tangga, EM4

## Pendahuluan
Desa  Surabaya  Utara  merupakan  salah  satu desa  yang  berlokasi  di  Kecamatan  Sakra  Timur, Lombok  Timur,  NTB.  Masyarakat  desa  Surabaya
Utara  masih  banyak  yang  belum  memanfaatkan sampah  organik  menjadi  pupuk  organik  cair. Dilihat  dari  kondisi  sekarang  bahwa  pupuk  kimia yang biasa digunakan sudah mengalami kelangkaaan  sehingga  harganya  juga  mengalami
kenaikan.  Oleh  karena  itu  dengan  memanfaatkan limbah  rumah  tangga  seperti  sisa  sayuran,  nasi, tulang  ikan  dan  sebagainya  sebagai  alternatif penggunaan  pupuk  selain  pupuk  kimia  dan membantu  mengurangi  sampah  yang  berakhir  di TPA.  Salah  satu  cara  penanganan  sampah  organik yang  efektif  adalah  dengan  cara  mengolahnya sebagai pupuk organik.
Menurut    Peraturan    Menteri    Pertanian No.  2/Pert./HK.060/2/2006,  yang    dimaksud dengan pupuk organik adalah pupuk yang sebagian besar atau  seluruhnya  terdiri  atas  bahan  organik yang  berasal  dari  sisa  tanaman  atau  hewan  yang telah  mengalami    rekayasa    berbentuk    padat    atau cair  yang    digunakan    untuk    memasok    bahan organik,  memperbaiki    sifat    fisik,    kimia    dan biologi    tanah  (Direktorat  Sarana  Produksi,  2006). Pengomposan    atau    pembuatan    pupuk  organik merupakan      suatu      metode      untuk mengkonversikan    bahan-bahan    organik    menjadi bahan  yang  lebih  sederhana  dengan  menggunakan aktivitas    mikroba.    Proses    pembuatannya    dapat dilakukan    pada    kondisi    aerobic    dan    anaerobik. Pengomposan  aerobik  adalah dekomposisi  bahan organik  dengan  kehadiran  oksigen  (udara),  produk utama    dari    metabolis    biologi    aerobik    adalah karbodioksida,  airdan    panas.  Pengomposan anaerobik adalah dekomposisi bahan organik tanpa menggunakan    oksigen    bebas;    produk    akhir metabolis        anaerobik        adalah  metana, karbondioksida  dan  senyawa  tertentu  seperti  asam organik.  Pada  dasarnya  pembuatan  pupuk  organik padat    maupun    cair    adalah    dekomposisi    dengan memanfaatkan  aktivitas    mikroba,  oleh  karena  itu kecepatan    dekomposisi    dan    kualitas    kompos tergantung  pada  keadaan  dan  jenis  mikroba  yang aktif    selama    proses    pengomposan.    Kondisi optimum  bagi  aktivitas  mikroba  perlu  diperhatikan selama    proses    pengomposan,    mislanya    aerasi, media  tumbuh  dan  sumber  makanan  bagi  mikroba (Yuwono, 2006).
Pupuk  organik  cair  adalah  larutan  dari  hasil pembusukkan  bahan-bahan  organik  yang  berasal dari  sisa  tanaman,  kotoran  hewan,  dan  manusia yang    kandungan    unsur    haranya    lebih    dari    satu unsur.    Kelebihan    dari    pupuk    organik    cair    ini adalah    dapat    secara    cepat    mengatasi    defesiensi hara,  tidak  bermasalah  dalam  pencucian  hara,  dan mampu      menyediakan      hara      secara      cepat. Dibandingkan    dengan    pupuk    cair    dari    bahan anorganik,    pupuk    organik    cair    umumnya    tidak
merusak  tanah  dan  tanaman  walaupun  digunakan sesering    mungkin.    Selain    itu,    pupuk    ini    juga memiliki  bahan  pengikat,  sehingga  larutan  pupuk yang diberikan ke permukaan tanah bisa digunakan tanaman   secara  langsung.  Diantara  jenis   pupuk organik    cair    adalah    pupuk    kandang    cair,    sisa padatan  dan  cairan  pembuatan  biogas,  serta  pupuk cair    dari    sampah/limbah    organik    (Hadisuwito, 2007).

## METODE
Kegiatan  pemanfaatan  limbah  rumah  tangga  untuk dijadikan  pupuk  organik  cair  (POC)  di  Desa Surabaya  Utara  ini  melibatkan  Dinas  Lingkungan Hidup  dan  Kehutanan  Sebagai  mentor  dalam pembuatan  pupuk  organik  cair,  dan  melibatkan Pemerintah  desa,  Kelompok  tani,  Dasa  Wisma  dan Warga  desa  setempat  sebagai  peserta  dalam sosialisasi  sekaligus  praktek  langsung  dalam pembuatan  tong  komposter  sederhana  sebagai media dan pembuatan pupuk organik cair. Kegiatan ini  dilakukan  dua  tahap  yaitu  dilakukan  sosialisasi ke  masyarakat  dengan  cara  door  to  door  mengenai cara  pemilihan  sampah  organik  dan  anorganik khususnya  sampah  yang  bisa  dijadikan  Pupuk Organik  Cair  (POC).  Selanjutnya  dilakukan sosialisasi bersama DLHK mengenai cara pembuatan  POC  dan  tong  composter  dari  bahan yang sederhana.
A. Observasi
Observasi  dilakukan  dengan  pengamatan langsung  ke  masyarakat  tentang  permasalahan sampah  yang  ada  di  sekitar  desa  Surabaya Utara.
B. Sosialisasi
Sosialisasi  program  kerja  ini  dilakukan  pada minggu-minggu awal sebelum dilaksanakannya program tersebut.
Selanjutnya  menginformasikan  ke  masyarakat untuk  dilakukan  pengumpulan  sampah  limbah rumah  tangga  yang  bisa  dijadikan  POC. Sosialisasi  ini  melibatkan  Ketua  Dasa  Wisma dan  juga  dibantu  oleh  Sekretaris  Desa  melalui Ketua Wilayah di setiap dusun serta sosialisasi langsung  dengan  masyarakat  guna  untuk bergaul  sekaligus  agar  lebih  akrab  dengan warga setempat supaya program kerja berjalan dengan lancar.
C. Wawancara Wawancara  dilaksanakan  bersama  Dinas Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan,  Anggota Dasa  Wisma,  Pemerintah  Desa  dan  Warga Surabaya Utara.

## Hasil dan Pembahasan

## A. Pelaksanaan Program
Pada  pelaksanaan  program  para  warga sangat antusias dan bersemangat untuk sosialisasi tentang pemanfaatan sampah menjadi POC  dan  pembuatan  tong  composter  sederhana sebagai  media.  Saat  sosialisasi  berlangsung terjadi  interaksi  yang  baik  dan  aktif  antara pemateri  dari  Dinas  Lingkungan  Hidup  dan Kehutanan  dengan  warga.  Terlihat  dari  banyak yang  bertanya  mengenai  POC  dan  cara penggunaan  atau  cara  mengaplikasikan  POC  ke tanaman.
Setelah  penyampaian  materi  tentang pemanfaatan  sampah  dan  cara  memilah  sampah organik  dan  anorganik.  Selanjutnya  dilakukan sosialisasi dan praktik langsung pembuatan tong composter  dengan  bahan  yang  sederhana  dan tata  cara  pembuatan  POC  dari  bahan  limbah rumah tangga. Sosialisasi dan praktik pembuatan  POC  ini  berlangsung  di  aula  Kantor desa dengan membawa alat dan bahan sederhana dalam acara tersebut.
B. Sosialisasi dan Praktik
Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatannya  dan  mengurangi  limbah  rumah tangga  yang  ada  di  Desa  Surabaya  Utara, Kecamatarn  Sakra  Timur,  Kabupaten  Lombok Timur. Pembuatan Pupuk Organik Cair ini kami melibatkan  masyarakat  desa  Surabaya  Utara, khususnya  ibu  PKK,  Dasa  Wisma  dan  Pemuda yang  dipandu  oleh  pemateri  dari  Dinas Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan  (DLHK). Setelah melakukan sosialisasi pembuatan Pupuk Organik  Cair,  pemateri  mempraktikkan  cara pembuatan  Pupuk  Organik  cair.  Sehingga masyarakat bisa mengetahui cara pembuatannya serta  dapat  memanfaatkan  Limbah  Rumah Tangga  sebagai  alternatif  kelangkaan  pupuk kimia.
Alat-alat  yang  digunakan  yaitu  2  ember cat  bekas,  1  dilubangi  dan  1  tidak  dilubangi sebagai  tempat  fermentasi  sebagai  wadah
fermentasi  limbah  rumah  tangga,  botol  bekas sebagai  botol  sampel,  trashbag  sebagai  wadah untuk  mengumpulkan  limbah  rumah  tangga. Dan  Bahan-bahan  yang  digunakan  yaitu  EM4 sebagai  bioaktivator  dan  sampah  organik  dari limbah rumah tangga.

## Gambar 1: Limbah Rumah Tangga

## Gambar 2: Bentuk Tong komposter
Cara  pembuatannya  yaitu  menggunakan sisa  makanan  berupa  sayur-sayuran,  buah-buahan, dan  sisa  makanan  lainnya,  kemudian  sisa  makanan tersebut  dipotong  kecil-kecil  yang  bertujuan  untuk mempercepat proses pembusukan dan ditambahkan mikroorganisme  lokal  menggunakan  EM4  yang  di mana  dicampurkan  dengan  air  gula  dan  air  beras, kemudian  di  tuangkan  ke  tong  komposter  yang telah  disediakan  dan  difermentaasi  selama  1 minggu  untuk  bisa  digunakan  sebagai  pupuk organik cair ke tanaman.

## Gambar 3: Pupuk Organik Cair
Kandungan  unsur  hara  makro  yang  ada  di dalam  Pupuk  Organik  cair  yaitu  nitrogen  (N), fosfor (P), Kalium (K) dan C-organik. Unsur N ini sangat dibutuhkan oleh tanaman untuk pertumbuhan  vegetatif  dan  pembentukan  protein. Kurangnya unsur N pada tanaman akan menyebabkan  tanaman  kerdil,  pertumbuhan  akar terbatas,  serta  daun  menjadi  kuning  dan  gugur. Konsesntrasi  N  yang  terdapat  dalam  bahan  baku pupuk  organik  cair  ini  cukup  banyak  setelah ditambahkan  dengan  EM4.  Oleh  sebab  itu  untuk mengurangi  penggunaan  pupuk  kimia,  dapat ditambahkan dengan pupuk organik cair ini.
Waktu dan cara penggunaan pupuk organik cair yang tepat, jika tidak dipahami dapat berakibat pada  menurunnya  efektifitas  pupuk  yang  diberikan terhadap pertumbuhan tanaman. Penggunaan pupuk organik  cair  bisa  dilakukan  dengan  2  cara  yaitu dengan  disiramkan  langsung  ke  media  tanam  atau disemprotkan  langsung  ke  bagian  daun.  Waktu penyemprotan  yang  ideal  yautu  pada  pagi  hari pukul  06.00-09.00 dan  sore  hari  pada  pukul  16.00- 18.00.  Jika  menggunakan  takaran  tutup  botol kemasan  1  liter  isinya  setara  dengan  kurang  lebih 10  CC.  Untuk  luasan  1  hektar,  sebaiknya memerlukan  12  sampai  15  tangki  untuk  setiap penyemprotan,  tengki  yang  digunakan  berukuran 14  liter.  Dalam  pengaplikasinnya  pupuk  cair tersebut  juga  harus  diencerkan  deangan  air. Komposisi  yang  biasa  digunakan  adalah  kisaran 1:10 atau 1 liter pupuk cair untuk 10 liter air.
Pupuk  organik  cair  ini  memiliki  kelebihan seperti,  unsur  hara  yang  terdapat  didalamnya  lebih mudah  diserap  tanaman  (Murbando,  1990), mempunyai jumlah kandungan N, P, K dan air yang lebih  banyak,  sebagai  pengatur  tumbuh  serta mempunyai  bau  yang  khas  yang  dapat  mencegah datangnya  berbagai  hama  dan  penyakit.  Namun meskipun  unggul  dalam  beberapa  hal,  pupuk organik  cair  mempunyai  sejumlah  kekurangan, diantaranya  nutrisi  yang  terkandung  dalam  pupuk cair lebih rentan hilang jika tejadi erosi. Pentingnya kita  mulai  menggunakan  pupuk  organik  cair sebagai  alternaatif  penyubur  tanaman  adalah keramahannya terhadap lingkungan serta terjaminnya hasil yang didapat. Sementara pengggunaan  pupuk  kimia  telah  membawa  banyak dampak  negatif  seperti  terdegradasinya  tanah, merusak kesuburan tanah jika penggunaan berlebihan  dan  populasi  organisme  penyubur  tanah menjadi berkurang.

## Kesimpulan
Sampah  organik  adalah  jenis  sampah  yang sebagian besar tersusun oleh senyawa organik (sisa tanaman,  hewan,  atau  kotoran)  sampah  ini  mudah diuraikan oleh jasad hidup khususnya mikroorganisme.  Salah  satu  cara  penanganan sampah  organik  yang  efektif  adalah  dengan  cara mengolahnya  sebagai  pupuk  organik.  Dengan pembuatan  pupuk  organik  ini  dapat  mengurangi pencemaran  lingkungan  dan  memanfaatkan  limbah rumah tangga. Pupuk organik cair ini   dapat secara cepat  mengatasi  defesiensi  hara,  tidak  bermasalah dalam  pencucian  hara,  dan  mampu      menyediakan hara   secara   cepat.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat Sarana Produksi. (2006). Pupuk
Terdaftar,  Direktorat  Jenderal    Tanaman Pangan, Departemen Pertanian, Jakarta.
Hadiwiyoto, S. (1983). Penanganan dan Pemanfaatan  Sampah.    Yayasan  idayu, Jakarta.
Fadhlan  dan  Listiani.  (2017).  Pemberdayaan Mahasiswa  dalam  Menjaga  Kebersihan Pantai  Amal  Baru  Melalui  Kegiatan Pembersihan  Sampah.  Jurnal  Pengabdian Masyarakat Borneo. Vol 1. No 1. Hal 49- 50.
Moerdjoko,  Widyatmoko  S.    (2002).  Menghindari, mengolah  dan  menyingkirkan      sampah. PT.  Dinastindo  Adiperkasa  Internasional.
Jakarta.
Gumarti, Daista, dkk. (2020). Pemanfaatan Limbah
Sampah Rumah Tangga Untuk
Mengurangi  Pencemaran  Lingkungan  di Pemukiman. Jurnal  Terapan  Informatika Nusantara. Vol 1, No 4. Hal 154-156.