## PERANAN POC BUAH - BUAHAN DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.)
Wawan 1 , Syarif Nizar Kartana 2 ww3351389@gmail.com
1 Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Sintang, Jl. DR. Wahidin Sudirohusodo, Baning Kota, Sintang, 78613
2 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Kapuas Sintang Jl. Yc. Oevang Oeray Nomor 92, Baning Kota, Sintang, 78612
Abstrak: Sawi merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki arti penting dari segi kesehatan dan ekonomi namun tingkat produktifitas tanaman sawi di Kabupaten Sintang masih tergolong rendah.  Salah  satu  penyebab  rendahnya  produktifitas  sawi  karena  sebagian  besar  jenis  tanah untuk budidayanya adalah Podsolik Merah Kuning (PMK) yang termasuk tanah kurang subur. Usaha yang dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan memberikan Pupuk Organik Cair (POC) dari buah–buahan busuk karena ketersediaannya di Kota Sintang cukup banyak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan POC dari buah–buahan busuk dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pada tanah PMK. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 5 taraf perlakuan yang diulang sebanyak 5 kali dan dilaksanakan di Desa Jerora 1 Kecamatan Sintang Kabupaten Sintang dari bulan Mei sampai Agustus 2020. Hasil penelitian menunjukkan pemberian POC dari buah – buahan busuk dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pada tanah PMK. Perlakuan terbaik dalam penelitian ini diperoleh pada pemberian pupuk organik cair dari buah – buahan busuk sebanyak 20 ml/liter air per m 2 dengan rerata tinggi tanaman 27,00 cm dan rerata berat segar per tanaman seberat 16,45 gram.
Kata Kunci : Sawi, POC Buah Busuk, Pertumbuhan, Hasil, PMK

## PENDAHULUAN
Sawi  (Brassica  junicea  L.)  adalah tanaman sayuran daun dari keluarga Cruciferae yang mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Dalam 100 g sawi nilai gizinya adalah sebagai berikut : protein 2,3 g, lemak 0,3 g karbohidrat 4,0 g. Ca 220,0 mg P 38,0 mg Fe 2,9 mg, vitamin A 1940 mg, Vitamin B 0,09 mg dan vitamin C 102 mg. Di Indonesia tanaman sawi merupakan jenis sayuran yang mempunyai nilai ekonomi tinggi  dan  digemari  banyak  orang,  namun produksinya  masih  tergolong  rendah (Manurung, 2011).
Menurut Badan Pusat Statistik (2016) Kabupaten Sintang, produksi sawi pada tahun 2015 sampai 2016 tidak mengalami peningkatan yaitu 1,61 ton/ha. Salah satu penyebab tidak adanya peningkatan produksi tanaman sawi di Kabupaten  Sintang  adalah  karena  sebagian besar  dibudidayakan  pada  tanah  Podsolik Merah Kuning (PMK) yang termasuk ke dalam jenis  tanah  dengan  tingkat  kesuburan  yang
rendah  karena  miskin  unsur  hara  dan  bahan organik.  Secara tingkat kesuburan, tanah PMK memang  memiliki  berbagai  kendala  untuk membudidayakan tanaman akan tetapi apabila dipandang dari segi luasannya, jenis tanah ini sangat potensial untuk dikembangkan karena masih memiliki luasan yang cukup besar. Badan Pusat  Statistik  Kabupaten  Sintang  (2016) menyatakan  bahwa  luasan  tanah  PMK  di Kabupaten Sintang mencapai 0,93 juta Ha.
Upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk memperbaiki  tingkat  kesuburan  tanah  PMK dalam rangka meningkatkan produktifitasnya adalah dengan menambahkan pupuk terutama pupuk organik. Salah satu jenis limbah yang kurang  dimanfaatkan  adalah  limbah  buah- buahan. Limbah buah-buahan merupakan bahan buangan yang biasanya  dibuang secara open dumping tanpa  pengelolaan  lebih  lanjut sehingga  akan  menyebabkan  gangguan lingkungan dan bau tidak sedap. Limbah buah- buahan mempunyai kandungan gizi rendah, yaitu
protein  kasar sebesar  1-15%  dan  serat  kasar 5-38% padahal memiliki potensi yang tinggi untuk dimanfaatkan menjadi bahan pembuatan pupuk  organik  cair  (POC)  karena  semakin banyaknya pedagang buah – buahan yang ada di Kota Sintang. (Jalaluddin, 2016). Larutan POC  dapat  digunakan  sebagai  dekomposer karena larutan POC mengandung bakteri yang berpotensi merombak bahan organik dan juga mengandung  unsur  hara  makro  serta  mikro. Kandungan  unsur  hara  yang  terdapat  dalam POC buah-buahan busuk ini yaitu Nitrogen (N) ; 1,7%, Fosfor (P) ; 2,86%, Kalium (K) ; 2,00%, C-Organik  ;  33,40%,  pH-H 2 O  ;  3,3 (Laboratorium  Analitikal PT. SDK, 2020).
Pupuk  cair  adalah  larutan  yang mengandung satu atau lebih pembawa unsur yang dibutuhkan tanaman yang mudah larut. Kelebihan  pupuk  cair  adalah  pada kemampuannya untuk memberikan unsur hara sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman.  Pupuk organik  cair  mempunyai  beberapa  manfaat diantaranya dapat mendorong dan meningkatkan pembentukan  klorofil  daun  sehingga meningkatkan kemampuan fotosintesis tanaman dan  penyerapan  nitrogen  dari  udara,  dapat meningkatkan vigor tanaman sehingga tanaman menjadi kokoh dan kuat, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan, merangsang pertumbuhan cabang produksi, meningkatkan pembentukan  bunga  dan  bakal  buah, mengurangi gugurnya bunga, dan bakal buah (Febrianna dkk., 2018). Pemberian pupuk cair juga dapat dilakukan dengan lebih merata dan kepekatannya dapat diatur dengan mudah sesuai dengan kebutuhan tanaman.
Menurut Simamora, dkk (2005) pupuk cair organik adalah pupuk yang bahan dasarnya berasal dari hewan atau tumbuhan yang sudah mengalami fermentasi dan bentuk produknya berupa  cairan.  Kandungan  bahan  kimia  di dalamnya  maksimal 5%.  Penggunaan  pupuk cair  memiliki  beberapa  keuntungan  sebagai berikut: 1).Pengaplikasiannya lebih mudah jika dibandingkan  dengan  pengaplikasian  pupuk organik padat.  2). Unsur hara yang terdapat dalam pupuk cair mudah diserap tanaman. 3).
Mengandung  mikroorganisme  yang  jarang terdapat  dalam  pupuk  organik  padat.  4). Pencampuran pupuk cair organik dengan pupuk organik padat mengaktifkan unsur hara yang ada dalam pupuk organik padat tersebut (Simamora dkk, 2005).
Hadisuwito (2007) menyatakan bahwa pupuk  organik  cair  adalah  larutan  dari  hasil pembusukan bahan-bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur. Kelebihan dari pupuk organik ini dapat secara cepat mengatasi defisiensi hara, tidak bermasalah  dalam  hal  pencucian  hara,  dan mampu  menyediakan  hara  secara  cepat. Dibandingkan dengan pupuk cair anorganik, pupuk  organik  cair  secara  umumnya  tidak merusak  tanah  dan  tanaman  walaupun digunakan sesering mungkin. Selain itu, pupuk ini  juga  memiliki  bahan  pengikat,  sehingga larutan  pupuk  yang  diberikan  kepermukaan tanah bisa langsung digunakan oleh tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan Pupuk Organik Cair (POC) dari buah – buahan busuk dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pada tanah Podsolik Merah Kuning (PMK)

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode percobaan lapangan dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas 5 perlakuan serta diulang 5 kali. Perlakuan yang dimaksud adalah : B 0 = Tanpa POC buah-buahan busuk, B 1 = 5 ml POC/liter air dengan volume 1 liter per m 2 , B 2 = 10 ml POC/liter air dengan volume 1 liter per m 2 , B 3 = 15 ml POC/liter air dengan volume 1 liter per m 2 , B 4 = 20 ml POC/liter air dengan volume 1 liter per m 2 .
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah : cangkul untuk mengolah tanah, pisau untuk memotong buah – buahan busuk, meteran untuk mengukur , saringan, ember, alat tulis, kamera, gelas ukur, timbangan analitik, handsprayer dan waring.  Bahan  yang digunakan  adalah  :  benih sawi, buah – buahan busuk sebanyak 20 kg, gula merah sebanyak 1 kg, air kelapa sebanyak 10 liter, air cucian beras sebanyak 5 liter, air sebanyak 20 liter dan tanah PMK.
Tahapan kegiatan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah meliputi pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) dari buah-buahan busuk, penyemaian  benih  sawi,  persiapan  lahan, aplikasi pupuk organik cair dari buah – buahan busuk, penanaman, pemeliharaan tanaman, dan pemanenan.
Data yang diamati dalam penelitian ini adalah tinggi tanaman dan berat segar tanaman. Data yang diperoleh selanjutnya akan dianalisis dengan Analisa Sidik Ragam, apabila terdapat pengaruh yang nyata maka dilanjutkan dengan
Uji  Beda  Nyata  Jujur  dengan  tingkat kepercayaan 95% sampai 99% (Gaspers,1999). Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Jerora  1, Kecamatan  Sintang,  Kabupaten  Sintang. Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Mei sampai Agustus 2020.

## HASIL PENELITIAN Tinggi Tanaman
Rerata  hasil  pengamatan  pengaruh perlakuan POC buah-buahan busuk terhadap tinggi tanaman disajikan dalam Tabel 1 berikut
Tabel 1. Rerata hasil pengamatan tinggi tanaman (cm) U langan Perlakuan I II III IV V Jum lah         R erata B 0 B 0 25,75 24,00 24,75 25,75 24,00 124,25 24,85 B 1 25,75 25,75 24,00 25,00 25,50 126,00         25,20 B 2 26,00 26,25 25,25 26,00 26,00 129,50         25,90 B 3 26,50 26,00 27,00 26,25 25,75 131,50         26,30 B 4 27,00 28,50 27,50 26,00 26,00 135,00         27,00 Jum lah 131,00 130,50 128,50 129,00 127,25 646,25 25,85
Sumber : Data hasil pengamatan, 2020
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian  pupuk  organik  cair  dari  buah  – buahan busuk sebanyak 20 ml / liter air (B 4 ) memberikan rerata tinggi tanaman tertinggi yaitu
27  cm,  sedangkan  tinggi  tanaman  terendah diperoleh  pada  perlakuan  kontrol  (B 0 )  yaitu 24,85  cm.  Data  tersebut  kemudian  dianalisa sidik  ragam  yang  disajikan  pada  Tabel  2 berikut.
Tabel 2. Hasil analisa sidik ragam pengaruh pemberian POC buah – buahan busuk terhadap tinggi tanaman (cm)
SK D B JK K T F H itung F Tabel 0,05 0,01 K elom pok 4 1,85 0,46 Perlakuan 4 14,75 3,68 G alat 16 9,40 0,58 0,78 ns 3,01 4,77 6,27 * 3,01 4,77 Total 24 26,00 K K = 2,96% Sumber : Hasil analisa data,2020 Keterangan : ns = Tidak berpengaruh nyata
** = Berpengaruh sangat nyata
Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian POC buah – buahan busuk berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi
tanaman sawi sehingga dilanjutkan dengan Uji BNJ yang ditampilkan pada Tabel 3 berikut :
P erlakuan
R erata S elisih B 0 24,85 a B 1 25,20 a 0,35 n s B 2 25,90 ab 1,05 n s 0,7 n s B 3 26,30 ab 1,45 n s 1,1 n s 0,4 n s B 4 27,00 b 2,15 ** 1,8 n s 1,1 n s 0,7 n s
S E = 0,34 B N J 0,05 = 1,48
B N J 0,01 = 1,88
Tabel 3. Hasil Uji BNJ pengaruh pemberian POC buah – buahan busuk terhadap tinggi tanaman sawi (cm)
Sumber : Hasil analisa data
Keterangan
: ns = tidak berbeda nyata
* = berbeda nyata ** = berbeda sangat nyata Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak beda nyata pada taraf kepercayaan 95 % atau 0.05
Hasil  uji  BNJ  menunjukkan  bahwa pemberian POC buah – buahan busuk sebanyak 20 ml/liter air (B 4 ) menghasilkan tinggi tanaman sawi  yang  lebih  baik  dari  perlakuan  lainnya dengan rerata 27,00 cm.

## Berat Segar Tanaman (gram)
Rerata  hasil  pengamatan  pengaruh perlakuan POC buah-buahan busuk terhadap berat segar tanaman disajikan dalam Tabel 4 berikut. Tabel 4. Rerata hasil pengamatan berat segar tanaman (gram) Ulangan Perlakuan I            II III IV V Jumlah Rerata B 0 B 0 12,50     14,75 14,00 14,75 14,00 70,00 14,00 B 1 13,00     15,00 14,50 15,00 15,75 73,25 14,65 B 2 16,25     15,50 16,00 15,50 16,00 79,25 15,85 B 3 17,00     15,25 16,00 16,00 16,00 80,25 16,05 B 4 17,25     15,75 16,25 16,25 16,75 82,25 16,45 Jumlah 76,00 76,25 76,75 77,50 78,50 385,00 15,40
Sumber : Data hasil pengamatan, 2020
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa rerata berat segar tanaman tertinggi adalah pada pemberian POC buah – buahan busuk sebanyak 20 ml/liter air (B 4 ) dengan rerata 16,45 gram,
sedangkan rerata berat segar terendah adalah pada  perlakuan  kontrol  (B 0 ).  Data  tersebut kemudian dianalisa sidik ragam yang disajikan pada Tabel 5 berikut.
S K D B JK K T F H itu ng F T ab el 0,05 0,01 K elom pok 4 0,82 0,20 P erlakuan 4 21,25 5,31 G alat 16 10,05 0,62 0,32 ns 3,01 4,77 8,45** 3,01 4,77 T otal 24 32,12 K K = 5,14%
Tabel 5. Hasil analisa sidik ragam pengaruh pemberian POC buah – buahan busuk terhadap berat segar tanaman (gram)
Sumber : Hasil analisa data,2020
Keterangan : ns = Tidak berpengaruh nyata ** = Berpengaruh sangat nyata
Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian POC buah – buahan busuk berpengaruh sangat nyata terhadap berat segar
tanaman sawi sehingga dilanjutkan dengan Uji
BNJ yang ditampilkan pada Tabel 6 berikut :
Tabel 6. Hasil Uji BNJ pengaruh pemberian POC buah – buahan busuk terhadap berat segar tanaman sawi (gram) P erlakuan R erata S elisih B 0 14,00 a B 1 14,65 a 0,65 ns B 2 15,85 ab 1,85 * 1,20 ns B 3 16,05 b 2,05 ** 1,40 ns 0,2 ns B 4 16,45 b 2,45 ** 1,80 * 0,6 ns 0,4 ns S E = 0,35 B N J 0,05 = 1,53 B N J 0,01 = 1,94
Sumber : Hasil analisa data
Keterangan
: ns = tidak berbeda nyata
* = berbeda nyata ** = berbeda sangat nyata Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak beda nyata pada taraf kepercayaan 95 % atau 0.05
Hasil  uji  BNJ  menunjukkan  bahwa pemberian POC buah – buahan busuk sebanyak 20 ml/liter air (B 4 ) menghasilkan berat segar tanaman sawi yang lebih baik dari perlakuan lainnya dengan rerata 16,45 gram.

## PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC dari buah – buahan busuk dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pada tanah Podsolik Merah Kuning yang ditandai  dengan  adanya  pengaruh  nyata terhadap parameter tinggi tanaman dan berat segar  tanaman  sawi.  Kenyataan  ini menunjukkan bahwa POC dari buah – buahan busuk telah mampu menyediakan unsur hara dan bahan organik yang diperlukan oleh tanaman sawi untuk kebutuhan proses pertumbuhan dan perkembangannya. Pupuk cair dapat mengatasi defisiensi unsur hara dengan lebih cepat, bila dibandingkan  dengan  pupuk  padat.  Hal  ini didukung oleh bentuknya yang cair sehingga mudah  diserap  tanah  dan  tanaman  (Roidah, 2013). Hasil analisa kandungan unsur hara dan bahan organik yang terdapat dalam POC dari buah  –  buahan  busuk  adalah  Nitrogen  (N)  ; 1,7%, Fosfor (P) ; 2,86%, Kalium (K) ; 2,00%, C-Organik  ;  33,40%,  pH-H 2 O  ;  3,3 (Laboratorium   Analitikal  PT.  SDK,  2020). Fungsi Nitrogen untuk tanaman sayuran yaitu sebagai penyusun protein, untuk pertumbuhan pucuk tanaman dan menyuburkan pertumbuhan vegetatif sehingga sesuai untuk tanaman sayuran daun seperti sawi. Phospor  berperan sebagai salah satu unsur penyusun protein, dibutuhkan untuk pembentukan bunga, buah dan biji, merangsang pertumbuhan akar menjadi memanjang dan tumbuh kuat sehingga tanaman akan tahan kekeringan. Kalium berperan dalam proses metabolisme seperti fotosintesis dan
respirasi yang merupakan hal penting dalam pertumbuhan (Salisbury dan Ross, 1995).
Pemberian  POC  dari  buah  –  buahan busuk  sebanyak  20  ml  /  liter  air  memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi yang terbaik dalam penelitian ini dengan rerata tinggi tanaman sebesar 27,00 cm dan berat segar tanaman sebesar 16,45 gram per tanaman. Pemberian POC dari buah –  buahan busuk sebanyak 20  ml/liter air merupakan pemberian terbesar dalam penelitian ini. Kenyataan  ini  sesuai  dengan  yang dikemukakan oleh Barchia (2008) bahwa lahan kering  mineral  masam  sangat  banyak memerlukan bahan organik karena rata – rata kandungan  bahan  organik  pada  tanah  masih sangat rendah yaitu sebesar 3,64%. Selanjutnya Hakim, dkk (1986)  menjelaskan  bahwa kandungan bahan organik pada tanah yang baik untuk membudidayakan tanaman adalah sebesar 5%.    Ditambahkan  oleh  Sudirja dkk  (2006) bahwa semakin besar dosis perlakuan pupuk organik yang  diberikan, maka  pH tanah  pun semakin  meningkat  serta  pemberian  bahan organik  dengan  dosis  yang  meningkat  akan meningkatkan pelepasan kation ke dalam larutan tanah, sehingga cukup untuk meningkatkan pH dan  akibatnya  muatan  permukaan  negatif menjadi  lebih  besar.  Hasil  penelitian  yang dilakukan  oleh  Leksono,  dkk  (2017)  juga menunjukkan bahwa perlakuan Pupuk Organik Cair  dari  fermentasi Azolla  piñata  terbaik dalam meningkatkan kepadatan sel Sprirulina sp adalah perlakuan dengan dosis tertinggi yaitu sebanyak  18  ml  /  l  air.  Selanjutnya  Parman (2007) menyatakan bahwa pemberian Pupuk Organik  Cair  Supra  yang  terbaik  dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman kentang adalah pada perlakuan 4 mg/l air yang merupakan  taraf  perlakuan  tertinggi  dalam penelitian tersebut.

## KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC dari buah – buahan busuk dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi  pada  tanah  Podsolik  Merah  Kuning. Pemberian  POC  dari  buah  –  buahan  busuk sebanyak 20 ml/liter air menghasilkan rerata tinggi tanaman dan berat segar tanaman tertinggi dibandingkan  dengan  taraf  pemberian  yang lainnya  yaitu  27,00  cm  dan  16,45  gram  per tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Barchia,M.F.  (2008). Agroekosistem  tanah mineral  masam.  Yogyakarta:  UGM Press.
BPS  Kabupaten  Sintang.  (2016).  Kabupaten Sintang dalam angka. Sintang : Badan Pusat Statistik Sintang.
Febrianna,  M.,  Prijono,  S.,  Kusumarini,  N. (2018). Pemanfaatan pupuk organik cair untuk meningkatkan serapan nitrogen serta pertumbuhan dan produksi sawi (Brassica  juncea  L.)  Pada  tanah berpasir. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan, 5 (2): 1009-1018.
Gaspersz,  V.  (1999).  Metode  perancangan percobaan. Bandung: Armico.
Hadisuwito, S. (2007). Membuat pupuk kompos cair. Jakarta: PT Agromedia Pustaka.
Hakim, N., Nyakpa, Y.n., Lubis, A.M., Sutopo, G.N., Saul, M.R., Diha, M.A., Go Ban Hon, dan Bailey. (1986). Dasar  dasar ilmu tanah. Lampung: Unila press.
Jalaluddin, Nasrul ZA, Rizki Syafrina, (2016), Pengolahan  sampah  organik  buah- buahan  menjadi  pupuk  dengan menggunakan effective microorganism.
Aceh: jurnal teknologi kimia unimal. 28 – 32
Laboratorium PT. SDK 1 Batu Buil. (2020). Hasil laboratorium  analitikal. PT. Sinar Dinamika  Kapuas  1  Kabupaten Melawi.
Leksono A.W.    Mutiara  D  dan Yusanti  I.A. (2017). Penggunaan pupuk organik cair hasil  fermentasi  dari Azolla  pinnata terhadap  kepadatan  sel Spirulina  sp. Jurnal  Ilmu-ilmu  Perikanan  dan Budidaya Perairan Volume 12, Nomor 1,  Juni  2017  Fakultas  Perikanan Universitas PGRI Palembang 56 – 65
Manurung. (2011). Respon pertumbuhan dan produksi tanaman sawi (Brasica juncea L.). terhadap penggunaan pupuk organik cair.  skripsi.  Medan:  Universitas Sumatera Utara.
Parman, S.,(2007). Pengaruh pemberian pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan produksi kentang (Solanum tuberosum L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi Vol. XV,  No.  2,  Oktober  2007.  FMIPA UNDIP Semarang 21 – 31
Roidah, I.S. (2013). Manfaat penggunaan pupuk organik untuk kesuburan tanah. Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo, 1 (1): 30-42.
Salisbury,F.B. dan C.W. Ross.(1995). Fisiologi tumbuhan  jilid  iii..  Bandung:  Institut Teknologi Bandung
Sudirja,R.Solihin,MA  dan  Rosniawati,S. (2006).  Respon  beberapa  sifat  kimia fluventic eutrudepts melalui pendayagunaan  limbah  kakao  dan berbagai jenis pupuk organik. Bandung: Universitas Padjajaran.
Simamora,  S.,  Salundik,  Sriwahyuni  dan Surajin.  (2005).  Membuat  biogas pengganti bahan bakar minyak dan gas dari kotoran ternak. Bogor : Agromedia Pustaka.