PENGEMBANGAN MEDIA E-BOOK PEMBUATAN MINYAK MANDAR PADA MATA PELAJARAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XI SMK NEGERI 5 MAJENE
Muh. Ilham Alam 1) , Pattaufi 2) , Farida Febriati 3)
1 Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Negeri Makassar
Email: m.ilhamalam01@gmail.com, palysakoe@yahoo.com, ida.febriati@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  (1)  menganalisis  tingkat  kebutuhan  siswa  terhadap media e-book pembuatan Minyak Mandar, (2) mengetahui gambaran desain media e- book pembuatan  Minyak  Mandar,  (3)  mengetahui  tingkat  validitas  dan  kepraktisan media e-book pembuatan  Minyak  Mandar.  Penelitian  ini  dikembangkan  dengan menggunakan  model  4D  ( define,  design,  development,  disseminate ).  Penelitian  ini dilakukan  di  SMK  Negeri  5  Majene.  Subjek  dari  penelitian  ini  adalah  validator  yang terdiri  dari  ahli  media  dan  ahli  materi/isi,  siswa  kelas  XI  yang  mempelajari kewirausahaan  dan  guru  mata  pelajaran  kewirausahaan.  Hasil  dari  penelitian  ini menunjukkan  bahwa  identifikasi  tingkat  kebutuhan  siswa  berada  pada  kualifikasi sangat  dibutuhkan.  Selanjutnya  hasil  validasi  ahli  media  berada    pada  kualifikasi sangat  baik,  hasil  validasi  ahli  materi/isi  berada  pada  kualifikasi  sangat  baik.  Pada tahap  uji  coba  kelompok  kecil  mendapatkan  hasil  kualifikasi  sangat  baik.  Kemudian pada  tahap  uji  coba  kelompok  besar  mendapatkan  kualifikasi  sangat  baik  dan  hasil tanggapan  guru  mata  pelajaran  kewirausahaan  berada  pada  kualifikasi  sangat  baik. Kesimpulan  dari  hasil  penelitian  ini  tingkat  analisis  kebutuhan  produk  media e-bokk berada  pada  kualifikasi  dibutuhkan  serta  produk  media e-book ini  sudah  valid  dan praktis.
Kata kunci: Pengembangan , E-book, Minyak Mandar, Kewirausahaan.

## ABSTRACT
This  study  aims  to  (1)  analyze  the  level  of  students'  needs  for  the  e-book  media  for making Mandar oil, (2) find out the description of the e-book media design for making Mandar  oil,  (3)  find  out  the  level  of  validity  and  practicality  of  the  e-book  media  for making  Mandar  oil.  This  research  was  developed  using  a  4D  model  (define,  design, development,  disseminate).  This  research  was  conducted  at  SMK  Negeri  5  Majene. The  subjects  of  this  study  were  validators  consisting  of  media  experts  and material/content  experts,  class  XI  students  studying  entrepreneurship  and entrepreneurship  subject  teachers.  The  results  of  this  study  indicate  that  the identification  of  the  level  of  student  needs  is  at  a  much  needed  qualification. Furthermore,  the  validation  results  of  media  experts  are  in  very  good  qualifications, the results of the material/content expert validation are in very good qualifications. At the  trial  stage  the  small  group  got  very  good  qualification  results.  Then  at  the  trial stage  the  large  group  received  very  good  qualifications  and  the  results  of  the entrepreneurship  teacher's  responses  were  at  very  good  qualifications.  The conclusion from the results of this study is that the level of needs analysis for e-book media products is at the required qualifications and this e-book media product is valid and practical .
Keywords : Development, E-book, Mandar Oil, Entrepreneurship.

## 1. PENDAHULUAN
Salah  satu  keberhasilan  proses  pendidikan  adalah  ketika  peserta  didik  mampu  untuk mengenal, memahami serta melestarikan budaya lokal yang ada di daerahnya. Peserta didik dapat  menjadi  ujung  tombak  dalam  memajukan  daerahnya  ketika  ia  mampu  untuk memanfaatkan potensi-potensi yang dimiliki daerah tersebut. Hal tersebut tidak terlepas dari peran  seorang  guru.  Guru  profesional  ialah  guru  yang  mampu  memanfaatkan  kemajuan teknologi  yang  ada  sekarang  yang  kemudian  digunakan  di  dalam  proses  belajar  mengajar. Salah  satu  yang  dapat  dimanfaatkan  adalah  penggunaan  media  pembelajaran  sebagai alternatif  yang  dapat  memudahkan  guru  dalam  menyampaikan  materi  pelajaran  saat  di kelas. Media pembelajaran sangat cocok digunakan guru ketika materi pelajaran yang ingin disampaikan berkaitan dengan prosedur atau langkah-langkah dalam membuat sesuatu.
Pendidikan  kewirausahaan  penting  untuk  dituangkan  dalam  kurikulum  pendidikan  dan dapat dimasukkan ke dalam komponen muatan wajib, muatan lokal, dan pengembangan diri dengan  tujuan  agar  siswa  mampu  memiliki  jiwa  wirausaha  sejak  dini  dengan  mempelajari konsep –  konsep  kewirausahaan  serta  mampu  mengenal,  memahami  dan  melestarikan kearifan lokal yang ada di daerahnya.
Menurut Lestari dalam Wedayanti (2016) menyatakan bahwa pendidikan kewirausahaan  dapat  membentuk  pola  pikir,  sikap,  dan  perilaku  seorang  wirausahawan sejati  sehingga  mengarahkan  mereka  untuk  memilih  berwirausaha  sebagai  pilihan  karir. Pendidikan kewirausahaan memiliki peranan penting bagi peserta didik untuk berpikir kreatif dan  berperilaku  inovatif  sebagai  dasar  dalam  membentuk  jiwa  wirausaha  yang  ditanamkan sejak  dini  melalui  pendidikan  dasar  sampai  menempuh  jenjang  pendidikan  di  perguruan tinggi  sehingga  diharapkan  mampu  untuk  menghadapi  tantangan  hidup.  Pendidikan kewirausahaan  juga  penting  untuk  diberikan  dan  diajarkan  kepada  peserta  didik  melalui pendidikan  formal  agar  terbentuknya  nilai-nilai  karakter  dan  perilaku  peserta  didik  yang selalu kreatif, berdaya, bercipta, berkarya dan berusaha untuk selalu menggali potensi yang ada  dalam  setiap  individu  peserta  didik.  Salah  satu  produk  kearifan  lokal  yang  dapat diajarkan kepada peserta didik adalah Minyak Mandar.
Menurut  Mukarrama  (2018)  mengatakan  bahwa  Minyak  kelapa  Mandar  merupakan sebuah kekayaan daerah Mandar yang berasal dari produksi kearifan lokal masyarakat yang diakui  memiliki  keunggulan  tersendiri  dan  menjadi  kebanggaan  masyarakat  etnis  Mandar. Menurut  Hamalik  dalam  Wahyuningtyas  (2020:24)  mengatakan  pentingnya  media pembelajaran  sebagai  berikut:  pemakaian  media  pembelajaran  dalam  proses  belajar mengajar  dapat  membangkitkan  keinginan  dan  minat  yang  baru,  membangkitkan  motivasi dan  rangsangan  kegiatan  belajar,  dan  bahkan  membawa  pengaruh-pengaruh  psikologis terhadap peserta didik.
E-book adalah  sebuah  buku  dalam  bentuk  elektronik  yang  disajikan  dengan memadukan  video,  animasi,  audio,  dan  gambar  (Wulandari,  2018). E-book dapat  menjadi media  pembelajaran  interaktif  karena  perpaduan  konten-konten  yang  ada  didalamnya membuat  peserta  didik  lebih  fokus  dalam  menerima  materi  pelajaran  dalam  proses  belajar mengajar. Media pembelajaran e-book juga sesuai digunakan jika materi yang ingin disajikan sehubungan  dengan  proses  kerja  atau  langkah-langkah  dalam  melakukan  sesuatu, contohnya pembuatan minyak Mandar.
Materi  pembelajaran  yang  diberikan  guru  hanya  membahas  tentang  konsep-konsep kewirausahaan  secara  umum.  Seharusnya  produk  kearifan  lokal  dapat  dimasukkan  dalam materi  pembelajaran  karena  pendidikan  kewirausahaan  salah  satunya  meliputi  substansi komponen  muatan  lokal,  hal  ini  berarti  produk  kearifan  lokal  dapat  dipelajari  oleh  siswa karena  dengan  begitu  siswa  dapat  mempelajari  konsep  dasar  kewirausahaan  sekaligus mengetahui  dan  memahami  bahwa  kearifan  lokal  itu  penting  untuk  dijaga  dan  dilestarikan. Selain  itu,  Produk  kearifan  lokal  yang  dapat  dijadikan  sebagai  materi  pembelajaran  pada mata  pelajaran  kewirausahaan  adalah  Minyak  Mandar.  Minyak  Mandar  merupakan  sebuah kekayaan daerah Mandar yang berasal dari produksi kearifan lokal masyarakat Mandar.
Penelitian  ini  penting,  sebab  Minyak  Mandar  adalah  bagian  dari  filosofi  masyarakat Mandar  oleh  sebab  itu  generasi  muda  masyarakat  Mandar  haruslah  dapat  mengenali memahami  dan  melestraikan  Minyak  Mandar  salah  satunya  dengan  mengetahui  proses pembuatan Minyak Mandar melalui mata pelajaran kewirausahaan. Disinilah peran penelitian ini  yaitu  untuk  membuat  media  pembelajaran  pembuatan  Minyak  Mandar  agar  Minyak Mandar  dikenal,  dipahami  dan  dilestarikan  terutama  oleh  generasi  muda  yang  diharapkan mampu melanjutkan serta melestarikan produksi Minyak Mandar sebagai salah satu kearifan lokal yang harus dijaga.
Berdasarkan  fenomena  dan  permasalahan  yang  diuraikan  di  atas,  peneliti  tertarik melakukan  penelitian  dengan  judul  pengembangan  media e-book pembuatan  minyak Mnadar pada mata pelajaran kewirausahaan kelas XI SMK Negeri 5 Majene.

## 2. KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA PIKIR

## A. Kajian Pustaka

## 1. Media Pembelajaran
Media  pembelajaran  merupakan  cara  yang  dapat  digunakan  oleh  guru  sebagai perantara untuk menyampaikan materi kepada siswa sehingga siswa mudah memahami isi materi  yang  diajarkan  (Wahyuningtyas,  2020).  Kemudian  menurut  Nurrita  (2018)  Media pembelajaran  adalah  alat  yang  dapat  membantu  proses  belajar  mengajar  sehingga  makna pesan yang disampaikan menjadi lebih jelas dan tujuan pendidikan atau pembelajaran dapat tercapai  dengan  efektif  dan  efisien.  Berdasarkan  pendapat  para  ahli  tersebut,  maka  dapat disimpulkan  bahwa  media  pembelajaran  merupakan  alat  yang  dapat  didesain  sesuai kebutuhan guru yang berfungsi sebagai perantara dalam menyampaikan isi materi sehingga tujuan pembelajaran dapat tercapai dengan efektif dan efisien.
Nasution  dalam  Purwanti  (2015)  mengemukakan  beberapa  manfaat  media pembelajaran sebagai alat bantu dalam proses pembelajaran seperti: (a) menarik perhatian siswa, (b) materi yang disajikan lebih menarik, (c) metode pembelajaran lebih bervariasi, (d) kegiatan  belajar  siswa  lebih  variatif.  Berdasarkan  uraian  tersebut  maka  dapat  disimpulkan bahwa media pembelajaran bermanfaat bagi guru karena dapat menjadi pedoman bagi guru untuk  mencapai  tujuan  pembelajaran  sehingga  dapat  menjelaskan  materi  pembelajaran dengan urutan yang sistematis dan membantu dalam penyajian materi yang menarik.

## 2. Pendidikan Kewirausahaan
Menurut  Afandi  (2021)  mengatakan  bahwa  kewirausahaan  adalah  usaha  kreatif  yang dibangun berdasarkan inovasi untuk menghasilkan sesuatu yang baru, memiliki nilai tambah, memberi  manfaat,  menciptakan  lapangan  kerja  dan  hasilnya  berguna  bagi  orang  lain. Menurut  Frince  dalam  (Hasan,  2020)  dikatakan  bahwa  kewirausahaan  adalah  aspek  kunci dari  ekonomi  di  banyak  negara,  dan  merupakan  langkah  penting  untuk  menciptakan lapangan kerja dan pendorong pertumbuhan ekonomi, yang harus direncanakan secara baik dan  matang.    Menurut  Lestari  dalam  Wedayanti  (2016)  menyatakan  bahwa  pendidikan kewirausahaan  dapat  membentuk  pola  pikir,  sikap,  dan  perilaku  pada  mahasiswa  menjadi seorang  wirausahawan  sejati  sehingga  mengarahkan  mereka  untuk  memilih  berwirausaha sebagai  pilihan  karir.  Berdasarkan  pendapat  tersebut  maka  dapat  disimpulkan  bahwa pengertian kewirausahaan harus dipahami tidak secara sempit hanya sebatas pada konteks bisnis saja, tetapi juga dapat diterapkan pada bidang lainnya seperti pendidikan

## 3. Kearifan Lokal Masyarakat Mandar (Minyak Mandar)
Minyak kelapa Mandar merupakan sebuah kekayaan daerah Mandar yang berasal dari produksi  kearifan  lokal  masyarakat  yang  diakui  memiliki  keunggulan  tersendiri  dan  menjadi kebanggaan  masyarakat  etnis  Mandar.  Ketersediaan  bahan  baku  utama  Minyak  Mandar
yaitu kelapa masih sangat banyak. Sepanjang wilayah pesisir ditumbuhi pohon kelapa yang sangat  menjanjikan  untuk  dijadikan  sebagai  peluang  usaha  yang  dapat  dimanfaatkan masyarakat  etnis  Mandar  (Mukarrama,  2018).  Banyak  daerah  di  suku  Mandar  yang  masih memproduksi  minyak  goreng  lokal  yang  dikenal  dengan  Minyak  Mandar.  Minyak  Mandar terkenal  dengan  cita  rasa  dan  baunya  yang  khas  sehingga  masih  dikonsumsi  oleh masyarakat  lokal  untuk  kebutuhan  sehari-hari.  Minyak  goreng  Mandar  diolah  dengan  cara tradisional tanpa menggunakan alat pabrik yang modern dan masih menggunakan kekuatan manusia dalam pembuatannya (Haeruddin, 2019).

## 4. Media E-book
Menurut  Eskawati  dalam  Wulandari  (2018) e-book merupakan  buku  dalam  bentuk elektronik  berisikan  informasi  yang  dapat  mewujudkan  teks  dan  gambar  dan  mampu mengintegrasikan  tayangan  suara,  teks,  gambar,  grafik,  animasi  sehingga  informasi  yang disampaikan  lebih  kaya  dibandingkan  dengan  buku  konvensional.  Menurut  Aprilia  et  al., (2017) e-book adalah  salah  satu  teknologi  yang  memanfaatkan  komputer  yang  digunakan untuk  menampilkan  informasi  baik  berupa  teks,  gambar,  audio,  video,  maupun  multimedia lainnya  dalam  bentuk  yang  ringkas  dan  dinamis yang  dapat  dibaca  oleh komputer maupun perangkat  elektronik  lainnya.  Berdasarkan  uraian  beberapa  ahli  di  atas  maka  dapat disimpulkan  bahwa  media e-book adalah  media  pembelajaran  berbasis  digital  yang didalamnya terdapat beberapa media seperti gambar, video, animasi dan lainnya yang dapat digunakan  guru  dalam mengajarkan materi  pembelajaran  agar  suasana  belajar  lebih  efektif dan  efesien. Flipbook  pdf  professional berfungsi  untuk membuat tampilan  buku  atau  bahan ajar  lainnya  menjadi  sebuah  buku  elektronik  digital  berbentuk flipbook . Flipbook  pdf professional juga  merupakan software yang  mempunyai  fungsi  untuk  membuka  setiap halaman menjadi layaknya sebuah buku.

## B. Kerangka Pikir
Gambar 2.1 Kerangka Pikir
Pentingnnya media pembelajaran dalam mengenalkan Minyak Mandar Dihasilkan media e-book yang sudah valid
dan praktis
Dapat digunakan dalam proses belajar mengajar
Peserta didik mengetahui dan memahami proses pembuatan minyak mandar Pengembangan media e-book pembuatan minyak mandar sebagai alternatif dalam proses pembelajaran

## 3. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  penelitian  pengembangan  atau research  and development. penelitian  jenis  ini  merupakan  metode  penelitian  yang  digunakan  untuk menghasilkan  produk  tertentu,  dan  menguji  keefektifan  produk  tersebut  (Sugiyono,  2018). Untuk  dapat  menghasilkan  produk  tertentu  digunakan  penelitian  yang  bersifat  analisis kebutuhan  dan  untuk  menguji  keefektifan  produk  tersebut  supaya  dapat  berfungsi  di masyarakat  luas,  maka  diperlukan  penelitian  untuk  menguji  keefektifan  produk  tersebut Penelitian  ini  dikembangkan  menggunakan  model  4D  ( four-d )  yaitu: Define  ( pendefinisian), Design (perancangan), Develop (pengembangan), dan Disseminate (penyebarluasan).
Sumber: (Albet Maydiantoro, 2019) Gambar 3.1 Model 4D
tahap  pertama define atau  sering  disebut  tahap  analisis  kebutuhan,  tahap  kedua adalah design yaitu  menyiapkan  kerangka  konseptual  model  dan  perangkat  pembelajaran, tahap  ketiga develop yaitu  tahap  pengembangan  melibatkan  uji  validasi  atau  menilai kelayakan media serta uji kepraktisan.
Teknik  pengumpulan  data  dalam  penelitian  ini  adalah  Angket  (Kuisoner)  yang digunakan untuk mendapatkan data validasi dari ahli media dan ahli isi/materi untuk menguji kevalidan  media,  kemudian  angket  penilaian  kepraktisan.  Angket  ini  disusun  untuk mendapatkan  data  mengenai  respon  siswa  terhadap  media  pembelajaran  yang dikembangkan  peneliti.  Untuk  mengukur  kepraktisan,  angket  respon  siswa  diberikan sebanyak  2  kali  yaitu  pada  saat  uji  kelompok  kecil  dengan  tujuan  untuk  memperoleh perbaikan produk dan kemudian diberikan kembali pada saat uji coba kelompok besar dalam satu  kelas  untuk  menguji  tingkat  kepraktisan  produk.  Angket  respon  guru  mata  pelajaran kewirausahaan diberikan untuk menguji tingkat kepraktisan produk.
Penelitian  pengembangan  ini  menggunakan  dua  teknik  analisis  data,  yaitu  teknik analisis  deskriptif  kualitatif  dan  analisis  deskriptif  kuantitatif.  Analisis  deskriptif  kualitatif digunakan  untuk  mengolah  data  hasil  review  ahli  media  pembelajaran,  ahli  isi  atau  materi pembelajaran,  teknik  analisis  data  ini  dilakukan  dengan  mengelompokkan  informasi- informasi  dari  kata  kualitatif  berupa  masukan, tanggapan,  kritik,  dan  saran  perbaikan.  Hasil analisis  data  ini  kemudian  digunakan  untuk  merevisi  produk  media  pembelajaran e-book . Kemudian  analisis  deskriptif  kuantitatif  digunakan  untuk  mengolah  data  yang  diperoleh melalui angket respon dalam bentuk deskripsi persentase.
Rumus  yang  digunakan  untuk  menghitung  persentase  dari  masing-masing  subjek adalah:
Define (Pendefenisian)
Design (Desain)
Develop (Pengembangan)
Disseminate (Penyebaran)

## Tabel 3.1 Konversi tingkat pencapaian dengan skala 5
No Persentase Kriteria Keterangan 1 81-100 % Sangat Baik Tidak perlu revisi 2 61-80 % Baik Tidak perlu revisi 3 41-60 % Cukup Baik Revisi 4 21-40 % Kurang Baik Revisi 5 0-20 % Tidak Baik Revisi
Sumber: diadaptasi dari (Sugiyono,2018)
Pada tabel 3.1 apabila hasil uji validasi berada pada tingkat pencapaian 61% - 100% atau pada kualifikasi baik sampai sangat baik, maka dinyatakan valid dan tidak perlu revisi, apabila  hasil  uji  kepraktisan  berada  pada  tingkat  pencapaian  61%  -  100%  atau  pada kualifikasi baik sampai sangat baik, maka dinyatakan praktis dan tidak perlu revisi,

## 4. HASIL PENGEMBANGAN DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil Pengembangan
1. Identifikasi  Tingkat  Kebutuhan  Siswa  Terhadap  Media  E-Book  Pembuatan Minyak  Mandar  Pada  Mata  Pelajaran  Kewirausahaan  Kelas  XI  SMK  Negeri  5 Majene

## a) Tahap Pendefenisian ( Define )
Tahap  awal  yang  dilakukan  yaitu  identifikasi  tingkat  kebutuhan,  dari  hasil  identifikasi kebutuhan  tersebut  perlu  dicermati  agar  menjadi  dasar  dalam  mengembangkan  media e- book .  Pada  tahap  ini  dilakukan  identifikasi  karakteristik  siswa,  kemudian  dilakukannya penyebaran angket identifikasi kebutuhan yang diisi sebanyak 29 siswa.
Tabel 4.1 Uraian Identifikasi Kebutuhan Siswa
No Pertanyaan Skor 1 Apakah anda mengetahui apa itu minyak mandar? 129 2 Bagaimana pendapat anda mengenai ketersediaan media untuk mempelajari minyak mandar? 119 3 Bagaimana  tanggapan  anda  terhadap  media E-Book tentang minyak mandar? 111 4 Apakah  tujuan  pembelajaran  perlu  disampaikan  di  media E- Book tersebut? 119 5 Apakah  anda  setuju  media E-book digunakan  dalam  materi tentang minyak mandar? 116 6 Apakah  anda  setuju  dalam  media E-book tersebut  perlu  ada gambar atau animasi? 116 7 Apakah  anda  setuju  dalam  media E-book tersebut  perlu  ada video yang disajikan? 122 8 Saya  lebih  tertarik  mempelajari  materi  tentang  minyak  mandar dengan menggunakan media e-book? 102 9 Apakah anda setuju pada bagian akhir perlu ada evaluasi untuk mengetahui seberapa besar pemahaman siswa terhadap materi yang telah disajikan? 118
Vol. XX, No. XX, Bulan 20XX P-ISSN : 2723-1518 E-ISSN :
10 Apakah  media  pembelajaran  menggunakan e-book merupakan media yang menarik? 116 11 Saya  lebih  mudah  memahami  materi  tentang  minyak  mandar jika menggunakan media pembelajaran? 119 12 Komputer/laptop  dan infocus sudah  ada  dan  pernah  digunakan dalam proses pembelajaran? 120 Jumlah Skor 1407 Persentase (%) 90,8%
Berdasarkan  tabel  4.1  di  atas,  hasil  persentase  yang  didapatkan  dari  akumulasi keseluruhan  pertanyaan  pada  angket  data  identifikasi  kebutuhan  pengembangan  media e- book sebesar  90,8%  berada  pada  kualifikasi  sangat  dibutuhkan.  Tahap  identifikasi kebutuhan  ini  responden  menyatakan  bahwa  apabila  media e-book pembuatan  minyak Mandar dilengkapi teks, gambar dan video maka siswa lebih menarik dan mampu membantu dalam memahami materi yang diajarkan.
2. Gambaran Desain Media E-Book Pembuatan Minyak Mandar Pada Mata Pelajaran Kewirausahaan Kelas XI SMK Negeri 5 Majene
a) Tahap Perancangan ( design )
Pada tahap ini mulai dirancang media pembelajaran yang dikembangkan sesuai hasil analisis  yang  dilakukan  pada  tahap  sebelumnya.  Adapun  beberapa  tahap  yang  peneliti lakukan adalah sebagai berikut:
1) Mengumpulkan sumber-sumber
Referensi yang digunakan dalam penyusunan dan pengembangan materi dalam media e-book seperti sumber-sumber referensi yang membahas tentang Minyak Mandar. Referensi dari internet dan jurnal kemudian dijadikan sebagai rujukan isi materi yang dapat dituangkan dalam  media  pembelajaran  yang  telah  dikembangkan.  selain  itu  sumber-sumber  materi tentang kewirausaan peneliti mengambil rujukan berdasarkan modul yang ada disekolah.
2) Melakukan pengambilan video langkah-langkah pembuatan Minyak Mandar.
Proses  perekaman  minyak  Mandar  dilakukan  selama  2  hari  yaitu  pada  tanggal  20 september  2022  sampai  pada  tanggal  21  september  2022.  perekaman  dilakukan  secara sistematis mulai dari pemilihan bahan baku yakni kelapa yang sudah tua sampai pada tahap siap  untuk  dipasarkan  agar  memudahlan  peneliti  ketika  disatukan  menjadi  sebuah  video pembelajaran  Setelah  semua  proses  pembuatan  Minyak  Mandar  direkam,  maka  disatukan pada saat proses pembuatan media e-book .
b) Tahap pengembangan ( develop )
Pada  tahap  ini  peneliti  mulai  mengembangkan  media e-book menggunakan software flipbook  pdf  professional. Adapun  penyusunan  rancangan  media e-book berdasarkan storyboard sebagai berikut:
Tabel 4.2 Storyboard Media E-book
No Deskripsi dan Visual 1 Menyusun materi ajar
2
Membuat daftar isi menjadi hyperlink
3
Menambahkan gambar dan video
4 Evaluasi 5 Daftar pustaka 6 Hasil output dari aplikasi flip pdf professional

## 3. Tingkat  Validitas  Dan  Kepraktisan  Media  E-Book  Pembuatan  Minyak  Mandar Pada Mata Pelajaran Kewirausahaan Kelas XI SMK Negeri 5 Majene
Tahap  ini  terdiri  dari  dua  langkah  yaitu  penilaian  validasi  untuk  menguji  tingkat kevalidan  atau  kelayakan  media  yang  dikembangkan.  Kemudian  dilakukan  uji  coba  produk untuk  mendapatkan  hasil  atau respon  yang  digunakan  untuk  memenuhi tingkat  kepraktisan produk
a) validasi media pembelajaran oleh ahli media
Validasi  media e-book proses  pembuatan  minyak  Mandar  adalah  ibu  Merrisa Monoarfa,  S.Pd.,  M.Pd  yang  merupakan  dosen  Teknologi  Pendidikan  Fakultas  Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Makassar.
Tabel 4.3 Validasi Ahli Media Terhadap Media E-Book
No Aspek yang dinilai Skor 1 Tampilan E-Book menarik 5 2 Kesesuaian warna background dengan teks 5 3 Kesesuaian pemilihan jenis huruf/ font 5 4 Kesesuaian pemilihan ukuran huruf / font 5 5 Tulisan dapat dibaca dengan baik 5 6 Kualitas tampilan gambar 5 7 Kesesuaian video dengan materi 5 8 E-Book mudah untuk di operasikan 4 9 E-Book tidak berjalan lambat pada saat pengoperasian 4 10 E-Book tidak berhenti pada saat pengoperasian 4 11 Kemudahan memilih menu sajian 5 12 Tombol navigasi mudah digunakan 5 13 Tombol navigasi letaknya konsisten 4 Jumlah 61 Persentase (%) 93,8%
Setelah  dikonversi  dengan  tabel  konversi,  didapatkan  persentase  tingkat  pencapaian 93,8% berada pada kualifikasi sangat baik dengan keterangan tidak perlu direvisi.
b) Validasi media pembelajaran oleh ahli materi/isi
Validasi  media e-book proses  pembuatan  minyak  Mandar  adalah  ibu  Irmawati,  S.Pd yang merupakan guru yang ada di sekolah SMK Negeri 5 Majene.
Tabel 4.4 Validasi Ahli Materi/isi terhadap Media E-book
No Aspek yang dinilai Skor 1 Kesesuaian  tujuan  pembelajaran  dengan  materi  yang disajikan 4 2 Ketepatan urutan materi yang disajikan 4 3 Materi  yang  disampaikan  secara  tertulis  dalam  media 5
mudah dipahami 4 Penggunaan bahasa Indonesia yang benar 4 5 Ketepatan pemilihan kata atau redaksi 4 6 Keefektifan  bahasa  yang  digunakan  dalam  media  (tidak berbelit-belit) 4 7 Keruntutan  langkah-langkah  percobaan  yang  disajikan pada media E-Book 4 Jumlah 30 Persentase (%) 82,8%
Setelah  dikonversi  dengan  tabel  konversi,  didapatkan  persentase  tingkat  pencapaian 82,8% berada pada kualifikasi sangat baik dengan keterangan tidak perlu direvisi.

## c) Uji Kepraktisan kelompok kecil
Uji kelompok kecil dilakukan kepada 5 orang siswa yang dipilih secara acak kemudian memberikan penilaian atau tanggapan yang terdiri dari 8 pertanyaan terhadap media e-book tersebut.
Tabel 4.5 Uji Kelompok Kecil No Responden Skor P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 1 Siswa 1 5 4 5 3 4 5 4 4 2 Siswa 2 5 4 5 4 4 4 4 4 3 Siswa 3 4 5 4 5 5 4 4 5 4 Siswa 4 3 4 3 4 3 4 3 4 5 Siswa 5 5 5 4 4 5 4 5 5 Jumlah 22 22 21 20 21 21 20 22 Keseluruhan 169 Persentase (%) 96,2%
Setelah dikonversi dengan tabel konversi, didapatkan persentase tingkat pencapaian 96,2% berada pada kualifikasi sangat baik dengan keterangan tidak perlu direvisi.

## d) Uji Kepraktisan kelompok besar
Uji  kelompok  besar  dilakukan  kepada  24  orang  siswa  yang  diminta  untuk  menilai produk  pengembangan  media e-book tersebut.  Penilaian  yang  terdapat  pada  angket  uji kelompok besar mencakup aspek tampilan dan aspek pembelajaran yang terdiri dari 8 butir pertanyaan.
No Aspek yag dinilai Skor 1 Materi  tentang  Minyak  Mandar  lebih  menarik  dengan adanya media e-book 111 2 Saya  lebih  mudah  memahami  materi  tentang  Minyak Mandar 99 3 Materi  yang  ada  dalam  media e-book disajikan  secara runtut dan sistematis 102 4 Bahasa yang digunakan dalam media e-book ini mudah saya pahami 99 5 Saya tertarik saat melihat tampilan (bentuk dan warna) media e-book ini 103 6 Uraian  petunjuk  untuk  masing-masing  percobaan  yang terdapat dalam media e-book jelas 108 7 Media e-book dapat digunakan tanpa koneksi internet 106 8 Media e-book dapat digunakan dengan mudah 107 Jumlah 835 Persentase (%) 94,3%
Setelah  dikonversi  dengan  tabel  konversi,  didapatkan  persentase  tingkat  pencapaian 94,3% berada pada kualifikasi sangat baik dengan keterangan tidak perlu direvisi.

## e) Tanggapan guru mata pelajaran kewirausahaan
Tanggapan  yang  dilakukan  oleh  guru  mata  pelajaran  kewirausahaan  adalah    Asniati, S.Pd  bertujuan  untuk  mendapatkan  penilaian  respon  serta  kinerja  program  media e-book ketika digunakan
Tabel 4.7 Angket Tanggapan Guru Mata Pelajaran Kewirausahaan
No Aspek yag dinilai Skor 1 Media E-Book ini kreatif 5 2 Media E-Book ini inovatif 5 3 Komunikatif  (mudah  dipahami  serta  menggunakan bahasa yang benar dan efektif) 4 4 Efektif dan efesien dalam penggunaan media pembelajaran 4 5 Memudahkan guru dalam menyampaikan materi pelajaran 5 6 Mudah digunakan dan sederhana dalam pengoperasian 4 7 Unsur  gambar/video  mendukung  materi,  agar  mudah dicerna oleh siswa 4 8 Materi  disajikan  secara  unik  agar  menarik  perhatian siswa 4 Jumlah 35 Persentase (%) 87,5%
Setelah  dikonversi  dengan  tabel  konversi,  didapatkan  persentase  tingkat  pencapaian 87,5% berada pada kualifikasi sangat baik dengan keterangan tidak perlu direvisi.

## B. Pembahasan
Berdasarkan  hasil  pengembangan  dapat  diketahui  bahwa  produk  media e-book pembuatan  minyak  mandar  dengan  menggunakan  aplikasi flip  pdf  professional yang dikembangkan  sesuai  dengan  prosedur  dan  langkah-langkah  pengembangan  model  4D (four-D) yaitu tahap pendefenisian ( define ), perancangan (design), pengembangan ( develop ) dan  penyebaran  ( disseminate ).  Pengembangan  produk  produk  media e-book pembuatan minyak mandar dengan menggunakan aplikasi flip pdf professional mengacu pada prototype yang telah dibuat. Proses pengembangan produk media e-book pembuatan minyak mandar ini  dimulai  pada  bulan  september  2022  yang  diawali  dengan  penyusunan  materi/isi  hingga dapat  diselesaikan  pada  bulan  november  2022.  Faktor-faktor  pendukung  yang  melatar belakangi  pengembangan  media e-book pembuatan  minyak  mandar  telah  dikumpulkan melalui angket analisis karakteristik kebutuhan siswa.
Pengembangan media e-book melibatkan software seperti flip  pdf  profesional yang digunakan  untuk  mendesain  tampilan  yang  termuat  dalam  buku  digital  ( e-book ), microsoft word yang  dipakai  untuk  menyusun  materi-materi  tersebut, Microsoft  power  point yang dipakai  untuk  membuat  cover  dari  media e-book, dan  aplikasi filmora yang  dipakai  untuk mengedit  dan  menyatukan  semua  rekaman  proses  pembuatan  minyak  mandar.  Komponen media e-book ini terdiri dari teks, gambar dan video.  Keluaran ( output ) dari produk ini yaitu menghasilkan  media  pembelajaran e-book .  Hal  tersebut  juga  diperkuat  oleh  Aprilia  (2017) mengemukakan  bahwa e-book adalah  salah  satu  teknologi  yang  memanfaatkan  komputer yang  digunakan  untuk  menampilkan  informasi  baik  berupa  teks,  gambar,  audio,  video, maupun multimedia lainnya dalam bentuk yang ringkas dan dinamis yang dapat dibaca oleh komputer maupun perangkat elektronik lainnya.
Proses  pengembangan  media e-book ini  telah  dilakukan  tahap  validasi  oleh  ahli media  dan  ahli  materi/isi  kemudian  dilakukan  uji  kelompok  kecil  dan  pengujian  kelompok besar yang melibatkan berbagi pihak, dengan hasil yang dicapai yaitu produk media e-book ini  merupakan  produk  yang  valid  dan  praktis  berdasarkan  penilaian  tim  ahli  media,  ahli isi/materi, siswa dan guru mata pelajaran kewirausahaan.
Hal tersebut tidak terlepas dari produk media e-book ini memuat ciri dan karakteristik media  pembelajaran  seperti  menyebutkan  tujuan  pembelajaran  yang  akan  dicapai,  materi yang  disajikan  dilengkapi  dengan  gambar  dan  video,  menyediakan  rangkuman  untuk memahami  secara  singkat  materi yang  termuat  dalam  media e-book tersebut  serta adanya soal  evaluasi  disetiap  bab  untuk  menilai  kemampuan  pemahaman  siswa  terhadap  materi yang dipelajari.

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN

## A. Kesimpulan
Hasil identifikasi kebutuhan menunjukkan bahwa siswa kelas XI SMK Negeri 5 Majene membutuhkan  produk  media e-book yang  hasil  data  berada  pada  kualifikasi  sangat dibutuhkan,  sehingga  hasil  ini  menjadi  patokan  peneliti  untuk  mengembangkan  media e- book pembuatan  minyak  Mandar  pada  mata  pelajaran  kewirausahaan  di  SMK  Negeri  5 Majene.
Penelitian  ini  menghasilkan  produk  Media e-book proses  pembuatan  minyak  Mandar dengan  menggunakan model  pengembangan  4D  ( four-d) .  Penyusunan isi  materi  dirancang menggunakan Microsoft  word yang  di export dalam  bentuk pdf ,  selanjutnnya  dimasukkan
kedalam  aplikasi flip  pdf  professional untuk  dilengkapi  dengan hyperlink pada  daftar  isi, gambar  dan  video  yang  dimasukkan  sesuai  karakteristik  materi.  Media e-book ini  dapat dibuka  menggunakan  laptop,  komputer  maupun smartphone dan  dapat  diakses online maupun offline.
Hasil  validasi  oleh  ahli  media  berada  pada  kualifikasi  sangat  baik  dan  hasil  validasi oleh  ahli  materi/isi  berada  pada  kualifikasi  sangat  baik.  Uji  coba  kelompok  kecil  terhadap produk  media e-book ini  berada  pada  kualifikasi  sangat  baik  dan  tidak  perlu  direvisi. Kemudian  hasil  uji  coba  kelompok  besar  terhadap  produk  media e-book ini  berada  pada kualifikasi  sangat  baik  dan  tidak  perlu  direvisi.  Selanjutnya  hasil  tanggapan  guru  mata pelajaran kewirausahaan terhadap produk media e-book berada pada kualifikasi sangat baik dan  tidak  perlu  direvisi.  Sehingga  produk  media e-book pembuatan  minyak  Mandar  telah valid dan praktis.

## B. Saran
Dari penelitian yang telah dilakukan, maka penulis menyarankan: Bagi  guru  mata  pelajaran  kewirausahaan,  media e-book yang  telah  dikembangkan  dapat dimanfaatkan  kepada  siswa  kelas  XI  yang  mempelajari  kewirausahaan  sebagai  referensi dalam  proses  pembelajaran.  Kemudian  bagi  siswa,  agar  lebih  semangat  dalam  proses pembelajaran  dengan  bantuan  media e-book pembuatan  Minyak  Mandar  yang  telah dikembangkan,  dan  bagi  peneliti  selanjutnya,  perlu  diadakan  pengembangan  mengenai produk  media e-book proses  pembuatan  minyak  mandar  lebih  lanjut  terkait  konten  materi yang lebih baik lagi.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Afandi,  M.  (2021).  Implementasi  Pendidikan  Kewirausahaan  (Entrepreneurship)  di Sekolah  Dasar/Madrasah  Ibtidaiyah. Ar- Riayah :  Jurnal  Pendidikan  Dasar , 5 (1),  51. https://doi.org/10.29240/jpd.v5i1.2671
[2]    Albet  Maydiantoro.  (2019).  Model-Model  Penelitian  Pengembangan  (Research  and Development). Jurnal Metode Penelitian , 10 , 1 –8.
[3] Aprilia,  T.,  Sunardi,  &  Djono.  (2017).  Prosiding  Seminar  Pendidikan  Nasional Pemanfaatan  Medasis  Kontekstual  dalam  Pembelajaran  IPA  Prosiding  Seminar Pendidikan  Naia  Buku  Digital  berbsional. Prosiding  Seminar  Pendidikan  Nasional , 195 –206.
[4] Haeruddin,  Zulkifli  Basri,  H.  A.  (2019).  Faktor  Yang  Mempengaruhi  Permintaan Konsumen  Terhadap  Produk  Minyak  Kelapa  (Minyak  Mandar)  Desa  Patampanua Kecamatan Matakali Kabupaten Polewali Mandar. Jurnal Agrovital , 4 (1), 18 –23.
[5]        Hasan,  H.  A.  (2020).  Pendidikan  Kewirausahaan:  Konsep,  Karakteristik  dan  Implikasi dalam Memandirikan Generasi Muda. Jurnal Kajian Islam Kontemporer , 11 (1), 99 –111. https://journal.unismuh.ac.id/index.php/pilar/article/view/4909
[6] Mukarrama. (2018). Daya Saing Industri Minyak Kelapa Mandar Oleh : Mukarrama H . K Program Studi Agribisnis Daya Sang Industri Minyak Kelapa Mandar
[7] Nurrita,  T.  (2018).  Pengembangan  Media  Pembelajaran  untuk  Meningkatkan  Hasil Belajar  Siswa. Misykat  Jurnal  Ilmu-Ilmu  Al-Qu r’an Hadist Syari Ah Dan Tarbiyah , 3,1 , 171 –210.
[8] Purwanti,  B.  (2015).  Pengembangan  Media  Video  Pembelajaran  Matematika  dengan Model  Assure. Jurnal  Kebijakan  Dan  Pengembangan  Pendidikan , 3 (1),  42 –47. http://ejournal.umm.ac.id/index.php/jmkpp/article/view/2194
[9] Sugiyono.  2018. Metode  Penelitian  Pendidikan  Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan R&D. Bandung: Alfabeta
[10]  Wahyuningtyas,  R.,  &  Sulasmono,  B.  S.  (2020).  Pentingnya  Media  dalam Pembelajaran  Guna  Meningkatkan  Hasil  Belajar  di  Sekolah  Dasar. Edukatif :  Jurnal Ilmu Pendidikan , 2 (1), 23 –27.
https://doi.org/10.31004/edukatif.v2i1.77
[11]  Warsita,  B.  (2013).  Perkembangan  Definisi  Dan  Kawasan  Teknologi  Pembelajaran Serta  Perannya  Dalam  Pemecahan  Masalah  Pembelajaran. Jurnal  Kwangsan , 1 (2), 72. https://doi.org/10.31800/jurnalkwangsan.v1i2.6
[12]  Wedayanti, N. P. A. A., & Giantari, I. G. A. K. (2016). Peran Pendidikan Kewirausahaan Dalam  Memediasi  Pengaruh  Norma  Subyektif  Terhadap  Niat  Berwirausaha. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 5 (1), 255039.
https://ojs.unud.ac.id/index.php/Manajemen/article/view/16295%3E.
[13]  Wulandari, E. (2018). Pengembangan Media Pembelajaran Interaktif Berbasis E-Book Pada  Materi  Sistem  Pencernaan  Untuk  SMP  Kelas  VIII . Doctoral  dissertation , UIN Raden Intan Lampung .