## DOI 10.22437/jiseb.v22i1.8614

## ANALISIS KEUNTUNGAN USAHATANI PADI SAWAH ORGANIK DI KECAMATAN MUARA BULIAN KABUPATEN BATANG HARI (Studi Kasus di
Desa Pasar Terusan)
Analysis Of The Profit Of Organic Rice Farming In Muara Bulian District, Batang Hari District (Case Study In Terusan Village Market)
Salina 1) , Edison 1) , Emy Kernalis 1) 1 Universitas Jambi, Jambi, Indonesia email: Salina.Lina@yahoo.co.id

## ABSTRACT
This research is to know: (1) the amount of profits  earned by farmer from organic ricein  Pasar  Terusan  village  Muara  Bulian  district  Batang  Hari  regency  (2)  the  factors affecting the profits  of the organic rice famers inPasar Terusan village Muara Bulian district Batang  Hari  regency.  Data  collected  in  this  research  is  analyzed  this  data  analize  used methode used in quantitative descriptive method That is the advantage analysis consists of an analysis of the revenue and production costs for organic rice farming. To analyze the factors that affect the benefits of farming the organic rice used Multiple Linear regression analysis  method.  This  research  located  in  Pasar  Terusan  village  Muara  Bulian  district Batang Hari regency in 01 October 2015 untill 01 November 2015.
The results of this research indicate (1) the average profits of farming of organic rice in  the  area  of  research  is  Rp.  17.023.361/the  planting  season  and  the  average  profits  of farming  the  organic  rice  per  hectare  in  areas  of  research  of  Rp.  22.182.569/ha/year  (2) Factors of land area, the cost of seed, the cost of drugs, and the cost of labor is influential in the real profits of farming the organic rice so well for enhanced. While the cost of fertilizer has no effect in the real profits of farming of organic rice, this is because the farmer have issued charges exceed the optimal range. From this research the expectation elucidation into the farm rice organic that knowledge acquire the biggest on farm application.
Keywords: profits, farm rice organic, and factor of production

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) besarnya keuntungan yang diperoleh petani dari usahatani padi sawah organik di Desa Pasar Terusan Kecamatan Muara Bulian Kabupaten  Batang  Hari  (2)  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  keuntungan  usahatani  padi sawah  organik  di  Desa  Pasar  Terusan  Kecamatan  Muara  Bulian  Kabupaten  Batang  Hari. Metode analisis data yang digunakan dalam analisis ini adalah analisis Deskriftif Kuantitatif yaitu  analisis  keuntungan  yang  terdiri  dari  analisis  penerimaan  dan  biaya  produksi  untuk usahatani  padi  sawah  organik.  Untuk  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi keuntungan  usahatani  padi  sawah  organik  digunakan  metode  Analisis  Regresi  Linier Berganda.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  01  Oktober  2015  sampai  dengan  01 November 2015.
Hasil  penelitian  ini  menunjukan  (1)  rata-rata  keuntungan  usahatani  padi  sawah organik di daerah penelitian sebesar Rp. 17.023.361/musim tanam dan rata-rata keuntungan usahatani  padi  sawah  organik  per  hektar  di  daerah  penelitian  sebesar  Rp. 22.182.569/ha/tahun. (2) Faktor luas lahan, biaya benih, biaya obat-obatan, dan biaya tenaga kerja berpengaruh secara nyata terhadap keuntungan usahatani padi sawah organik sehingga baik  untuk  ditingkatkan.  Sedangkan  faktor  biaya  pupuk  tidak  berpengaruh  secara  nyata terhadap  keuntungan  usahatani  padi  sawah  organik,  hal  ini  dikarenakan  petani  telah mengeluarkan biaya melebihi pada kisaran yang optimal. Dari hasil penelitian diharapkan adanya penyuluhan yang membangun terhadap petani padi sawah organik agar petani dapat memperoleh  pengetahuan-pengetahuan  yang  lebih  luas  dalam  mengelola  usahataninya, sehingga dapat lebih meningkatkan keuntungan petani padi sawah organik.
Kata kunci : keuntungan, usahatani  padi sawah organik, dan faktor produksi

## PENDAHULUAN
Salah satu upaya mengurangi penggunaan bahan kimiawi pada budidaya tanaman padi adalah  dengan  menerapkan  pertanian  secara  organik.  Pertanian  organik  dapat  diartikan sebagai  suatu  sistem  produksi  pertanaman  yang  berasaskan  daur  ulang  hara  secara  hayati (Sutanto,  2002).    Pengertian  lainnya  mengenai  pertanian  organik  adalah  suatu  sistem produksi pertanian yang menyeluruh dan terpadu, dengan cara mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas agroekosistem secara alami sehingga menghasilkan pangan dan serat yang cukup,  berkualitas,  dan  berkelanjutan  (Tombe  dan  Hendra,  2010).  Jadi  pertanian  organik merupakan suatu kegiatan proses produksi yang dilakukan secara alamiah tanpa dicampur dengan bahan-bahan kimia, sehingga tidak akan berdampak buruk terhadap kesehatan dan lingkungan.
Desa  Pasar  Terusan  Kecamatan  Muara  Bulian  Kabupaten  Batang  Hari  merupakan salah satu desa yang mengusahakan padi sawah secara organik. Dengan petani menggunakan pupuk organik dan obat-obatan non kimia sebagai input usahataninya, petani berupaya untuk
dapat  membangun  kesuburan  tanah,  menjaga  ekosistem  lingkungan,  dan  meningkatkan produktivitas  tanaman  dalam  jangka  panjang,  dengan  harapan  dapat  pula  menekan  biaya usahatani yang nantinya dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan bagi petani.
Berdasarkan data luas panen dan produksi padi sawah organik di Desa Pasar Terusan bahwa  dari  tahun  2010  sampai  pada  tahun  2013,  terlihat  bahwa  rata-rata  luas  panen  padi sawah  organik  sebesar  768,25  ha  dengan  produksi  rata-rata  sebesar  4.975  ton  dan produktivitas rata-rata sebesar 6,45 Ton per ha.Apabila dilihat dari perkembangan luas panen dan  produksi  selama  kurun  waktu  lima  tahun  terjadi  peningkatan  luas  panen  padi  sawah sebesar 28,9 persen dan tingkat produksi sebesar 43,9 persen . Jumlah produksi padi sawah organik  mengalami  fluktuasi  yang  semakin  meningkat  setiap  tahunnya  seiring  dengan perubahan  luas  panen  yang  juga  meningkat.  Hal  ini  menyebabkan  adanya  fluktuasi produktivitas padi sawah organik di Desa Pasar Terusan yang cenderung meningkat (BP3K Kecamatan Muara Bulian, 2014).
Pada tahun 2014 kelompok tani yang tetap mengusahakan padi sawah secara organik hanya 3 kelompok tani, yaitu Payo Kering I, Payo Kering II, dan Sumber Rezeki. 3 (tiga) kelompok tani tersebut memanfaatkan luas lahan panen seluas 436 hektar, dengan tingkat produksi sebesar 2.997 ton dengan tingkat produktivitas 6,86 ton/ha. Kelompok tani Sumber Rezeki memiliki produksi yang tertinggi yaitu sebesar 1.562 tondan memiliki luas panen 225 hektar dengan produktivitas 6,94 ton/ha (BP3K Kecamatan Muara Bulian, 2014).
Berhasil tidaknya seorang petani dalam memperoleh keuntungan pada usahatani padi sawah organik tidak terlepas dari berapa jumlah produksi persatuan luas pada satu musim tanam.  Tingkat  harga  masing-masing  sarana  produksi  akan  mempengaruhi  pertimbangan petani  untuk  menentukan  jumlah  faktor  produksi  yang  akan  digunakan  selama  proses produksi pada akhirnya akan sangat menentukan berapa besarnya keuntungan usahatani padi sawah organik yang akan diperoleh petani.
Produksi  padi  sawah  organik  yang  dihasilkan  secara  tidak  langsung  memberikan kontribusi yang besar terhadap pendapatan petani di Desa Pasar Terusan. Hal ini dikarenakan lahan sawah di desa tersebut memiliki kesesuaian dengan syarat tumbuh tanaman padi sawah secara organik, sehingga memiliki potensi yang sangat tinggi untuk diusahakan di Desa Pasar Terusan.  Walaupun  ada  beberapa  komoditas  unggulan  dari  sub  sektor  perkebunan, peternakan, dan hortikultura, namun hampir seluruh masyarakat di desa ini mengusahakan padi sawah organik sebagai komoditas utama usahataninya.
Petani sebagai pelaksana mengharap produksi yang lebih besar lagi agar memperoleh pendapatan  yang  besar  pula.  Petani  menggunakan  tenaga,  modal  dan  sarana  produksinya sebagai  umpan  untuk  mendapatkan  produksi  yang  diharapkan.  Suatu  usahatani  dikatakan berhasil apabila usahatani tersebut dapat memenuhi kewajiban membayar bunga modal, alat yang digunakan, upah tenaga luar serta sarana produksi lainnya (Suratiyah, 2011).
Berdasarkan latar belakang dan permasalahan yang dikemukakan, maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) besarnya keuntungan yang diperoleh petani dari usahatani
padi sawah organik di Desa Pasar Terusan Kecamatan Muara Bulian Kabupaten Batang Hari (2)  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  keuntungan  usahatani  padi  sawah  organik  di  Desa Pasar Terusan Kecamatan Muara Bulian Kabupaten Batang Hari.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  studi  kasus  yang  dilaksanakan  di  Desa  Pasar  Terusan Kecamatan  Muara  Bulian  Kabupaten  Batang  Hari.  Pemilihan  desa  ini  dilakukan  secara sengaja (purposive) dengan  pertimbangan  bahwa  memiliki  lahan  yang  cukup  luas  dan merupakan  desa  yang  mengusahakan  padi  sawah  organik.  Petani  yang  menjadi  objek penelitian ini adalah petani padi sawah organik di Desa Pasar Terusan Kecamatan Muara Bulian yang sudah menghasilkan. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 01 Oktober 2015 sampai dengan 01 November 2015.
Besarnya sampel yang akan diambil adalah sebesar 10% dari 3 kelompok tani yang mengusahakan  padi  sawah  organik.  Diketahui  bahwa  jumlah  petani  petani  padi  sawah organik  adalah  445  petani  yang  terdiri  dari  3  kelompok  tani.  Untuk  kelompok  tani  Payo Kering I berjumlah 87 diambil 10% sehingga di dapat sampel 9 petani, untuk kelompok tani Payo  Kering  II  berjumlah  183  petani  diambil  10%  di  dapat  sampel  18  petani,  dan  untuk kelompok tani Sumber Rezeki berjumlah 175 petani diambil 10% di dapat sampel 18 petani. Sehingga jumlah sampel adalah sebanyak 45 petani. Ini sesuai dengan pendapat Singarimbun (1995), yang menyatakan bahwa dalam suatu penelitian yang menggunakan metode survei tidaklah perlu untuk meneliti populasi secara keseluruhan, karena selain membutuhkan biaya yang cukup besar juga membutuhkan waktu yang lama dan makin seragam populasi, maka makin kecil sampel yang dapat diambil.
Metode  analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  deskriptif kuantitatif, yaitu analisis pendapatan dan analisis regresi linier berganda. Untuk tujuan yang pertama yaitu untuk mengetahui besarnya keuntunganyang terdiri dari peneriman dan biaya produksi  untuk  usahatani  padi  sawah  organik.  Dimana  struktur  biaya  yang  dimaksudkan dalam penelitian ini adalah pengelompokan biaya dalam biaya tetap dan biaya tidak tetap. Mengukur  dan  menilai  keuntungan  usahatani  padi  sawah  organik  menggunakan  rumus Suratiyah (2011) :
π = TR – TC Dimana: π = Keuntungan Usahatani (Rp) TR = Total Penerimaan ( Rp) TC = Total Pengeluaran (Rp)
Menurut  Soekartawi  (1990)  untuk  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi keuntungan  usahatani  padi  sawah  organik  digunakan  analisis  regresi  linier  berganda ( multiple  regresion )  dengan  menggunakan  fungsi  keuntungan  dalam  bentuk Unit  Output Price sebagai berikut:
ln π ∗ = In A ∗ + β + lnX + + β - lnX - + β . lnX . + β / lnX / + β 0 lnX 0 +  u Dimana : ln π ∗ =  Keuntungan  usahatani  padi  organik  yang  “dinormalkan”  (dibagi  dengan  harga produksi).
In A = Intercept ln X + = Luas lahan (ha) ln X - = Biaya benih yang “dinormalkan” dengan harga produksi (Rp) ln X . = Biaya pupuk yang “dinormalkan” dengan harga produksi (Rp) ln X / = Biaya obat-obatan yang “dinormalkan” dengan harga produksi (Rp) ln X 0 = Biaya Tenaga Kerja yang “dinormalkan” dengan harga produksi (Rp) U= Kesalahan β + − β 0 = Parameter variabel penduga Untuk mengetahui besarnya persentase sumbangan setiap variabel terhadap variasi apakah  hasil  pendugaan  bidang  regresi  tersebut  cukup  baik  atau  tidak,  digunakan  ukuran koefisien determinasi (R 2 ) yang dapat diukur dengan rumus sebagai berikut :
𝑅 - = 𝑏 5 𝑌 5 𝑋 5 ∑ Y : -
Dimana : R 2 : Koefisien determinasi berganda
X i : Jumlah variabel deviasi ke –i dari nilai rata-rata ( X i -X ) Y i : Jumlah simpangan suatu variabel dari nilai rata-rata ( Y i -Y ) b 1 : Koefisien variabel ke-i Y i 2 : Kuadrat simpangan suatu variabel ke-i dari nilai rata-rata ( Y i -Y ) 2 Nilai R 2 berkisar antara 0 dan 1 yaitu 0 ≤ R 2 ≤ 1. Makin mendekati 1nilai R 2 berarti semakin kuat hubungan yang terdapat antara variabel terikat dengan variabel bebas. Untuk melihat  apakah  masing-masing  koefisien  signifikan  atau  tidak  maka  dilakukan  dengan menggunakan alat uji hipotesis F statistik dan t statistik.
Uji F statistik,  uji  ini  dimaksudkan  untuk  mengetahui  signifikan  pengaruh  variabel independent terhadap variabel dependent secara bersama ( over all ). Nilai F hitung diperoleh dengan rumus :
𝐹 = 𝑅 - (𝑘 − 1) @ (1 − 𝑅 - ) 𝑛 − 𝑘 @
Dimana : R 2 = Koefisiendeterminasi k   = Banyaknya peubah bebas n   = Banyaknya sampel Nilai F hitung  yang  didapat  selanjutnya  dibandingakan  dengan  nilai F tabel  pada derajat kebebasan (df) tertentu dengan tingkat keyakinan tertentu dengan keputusan sebagai berikut :
F hitung > F tabel Ho ditolak F hitung ≤ F tabel Ho diterima
Hipotesis yang akan diuji :
Ho :   tidak ada pengaruh variabel luas lahan, biaya benih, biaya pupuk, biaya obat-obatan, dan biaya tenaga kerja terhadap keuntungan usahatani padi sawah organik.
H 1 :   ada pengaruh variabel luas lahan, biaya benih, biaya pupuk, biaya obat-obatan, dan biaya tenaga kerja terhadap keuntungan usahatani padi sawah organik.
Uji t statistik  dimaksudkan  untuk  mengetahui  seberapa  besar  pengaruh  tingkat  signifikan variabel independent terhadap variabel dependent secara parsial atau sendiri-sendiri. Nilai t hitung dapat diperoleh dengan rumus sebagai berikut :
𝑡 = 𝑏 𝑆𝑒 (𝑏 - ) Dimana : t
: t hitung
b : Koefisien regresi hasil estimasi Se
: Simpangan baku atau standar error Nilai t hitung  yang  didapat  selanjutnya  dibandingkan  dengan  nilai t tabel  pada  derajat kebebasan (df) tertentu dengan tingkat keyakinan tertentu dengan keputusan sebagai berikut: t hitung > t tabel
Ho diterima t hitung ≤ t tabel Ho ditolak

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Desa Pasar Terusan merupakan salah satu dari 20 kelurahan atau desa yang ada di Kecamatan Muara Bulian Kabupaten Batang Hari. Desa Pasar Terusan terdiri dari 7 dusun dan  14  RT.  Jarak  Desa  Pasar  Terusan  ke  Ibu  Kota  Kecamatan  adalah  17  km.Ibu  Kota Kecamatan Muara Bulian terletak di Kota Muara Bulian. Secara umum keadaan topografi Desa  Pasar  Terusan  adalah  merupakan  daerah  dataran  rendah  dengan  memiliki  daerah persawahan dan dan perkebunan dengan iklim tropis.
Desa Pasar Terusan memiliki batas wilayah sebagai berikut :
a. Sebelah utara berbatasan dengan Desa Rantau Kapas Tuo
b. Sebalah selatan berbatasan dengan Desa Simpang Terusan.
c. Sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Tembesi.
d. Sebelah timur berbatasan dengan Kecamatan Maro Sebo Ilir. Usahatani padi sawah organik memerlukan biaya yang terbagi dalam dua bagian yaitu biaya tetap (fix cost) dan biaya variabel (variable cost). Biaya tetapadalah biaya yang relatif tetap  jumlahnya  dan  terus  dikeluarkan  walaupun  produksi  yang  diperoleh  banyak  atau sedikit, yang tergolong biaya tetap dalam penelitian ini adalah biaya penyusutan alat. Biaya penyusutan  alat  dalam  penelitian  ini  adalah  biaya  yang  sudah  dalam  pengurangan  nilai dimana harga beli dikurangi nilai sisa  kemudian di bagi dengan jumlah tahun penggunaan alat tersebut atau sejumlah uang yang dikeluarkan petani untuk membeli alat-alat usahatani yang  digunakan  dalam  waktu  yang relatif  lama. Biaya  variabel(variabel  cost)  yaitu  biaya yang  dikeluarkan  selama  proses  produksi  berlangsung.  Adapunbiaya  variabel  dalam penelitian ini meliputi biaya benih, pupuk, obat-obatan dan biaya tenaga kerja (tenaga kerja dalam keluarga dan luar keluarga), serta biaya sewa lahan.
Luas  lahan  usahatani  adalah  luas  lahan  garapan  yang  dikelola  petani  dan  yang dimiliki  oleh  petani  yang  dimiliki  oleh  petani  serta  keluarganya  yang  dinyatakan  dalam satuan  hektar.  Menurut  Mubyarto  (1989)  luas lahan  garapan  berpengaruh  terhadap  petani dalam mengadopsi teknik dan teknologi budidaya, dimana petani yang memiliki luas lahan
yang  sempit  cenderung  berusaha  meningkatkan  produktivitasnya  dengan  menggunakan teknik  dan  teknologi  baru.  Adapun  rata-rata  Luas  lahan  di  daerah  penelitian  seluas  0,78 hektar.
Produksi  padi  sawah  organik  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  produksi  fisik berupa gabah kering giling dalam bentuk kilogram yang diperoleh petani dari hasil panen tanaman padi. Tanaman yang dipanen adalah bulir padi yang telah matang sesuai dengan kriteria tingkat kematangan bulir padi. Di daerah penelitian, jumlah produksi gabah kering giling masing-masing petani sampel bervariasi, produksi terendah adalah 5.071 kg/ha/tahun dan produksi tertinggi adalah 6.250 kg/ha/tahun dengan rata-rata produksi petani sampel di daerah  penelitian  adalah  5981,12  kg/ha/tahun.Sedangkan  rata-rata  produksi  padi  sawah organik per musim tanam adalah sebesar 4.675/kg.
Tabel 1. Komponen Rata-rata Biaya Usahatani Padi Sawah Organik di Desa Pasar Terusan
Kecamatan Muara Bulian Kabupaten Batang Hari Tahun 2014 Uraian Biaya (Rp/MT) Biaya (Rp/Ha/Tahun) 1. Biaya Tetap a. Biaya Penyusutan 40.928 40.927,78 b. Biaya Sewa Lahan 783.333 1.000.000 2. Biaya Variabel a. Benih 112.267 143.812 b.Pupuk 290.089 388.679 c. Obat-obatan 344.300 426.097 d. TK. Dalam Keluarga 2.705.667 3.439.658 e. TK. Luar Keluarga 2.074.500 2.283.881 Total Biaya 6.351.083 7.723.055
Sumber : Hasil Olahan Data Primer Tahun 2015
Berdasarkan Tabel 1 dapat dilihat bahwa rata-rata biaya yang terbesar pada usahatani padi sawah organik pada biaya variabel yaitu pada biaya tenaga kerja dalam keluarga dan rata-rata biaya yang terkecil pada biaya tetap yaitu biaya penyusutan alat, baik pada biaya per musim tanam dan biaya per hektar. Adapun rata-rata total biaya usahatani padi sawah organik  adalah  sebesar  Rp.6.351.083/musim  tanam.  Sedangkan  rata-rata  total  biaya  per hektar adalah sebesar Rp. 7.723.055/ha/tahun.
Tabel 2. Distribusi Penerimaan Petani Padi Sawah Organik di Desa Pasar Terusan Kecamatan
Muara Bulian Kabupaten Batang Hari Tahun 2014 No Penerimaan (Rp) Frekuensi Persentase (%) 1 2 3 4 5 6 25.357.143 – 26.190.476 26.190.476 – 27.023.810 27.023.810 – 27.857.144 27.857.145 – 28.690.478 28.690.479 – 29.523.812 29.523.812 – 30.357.146 1 0 0 0 1 43 2,2 0 0 0 2,2 95,6 Jumlah 45 100
Pada Tabel 2 diatas menunjukkan bahwa penerimaan yang paling banyak pada petani padi sawah organik berkisar antara Rp. 25.357.143 sampai dengan Rp. 30.357.146 dari total keseluruhan sampel, sedangkan rata-rata penerimaan yang di terima petani sampel sebesar Rp. 29.905.624,27/ha/tahun.
Keuntungan usahatani padi sawah organik dalam penelitian ini adalah keuntungan petani  yang  hanya  berasal  dari  usahatani  padi  sawah  organik.  Dalam  penelitian  ini keuntungan yang dihitung yaitu yang di peroleh dari penerimaan dikurangi dengan total biaya (biaya  tetap  dan  biaya  variabel).  Biaya  tetap  meliputi  penyusutan  alat  dan  sewa  lahan, sedangkan biaya variabel meliputi biaya benih, biaya pupuk, biaya obat-obatan, dan biaya tenaga kerja (luar keluarga dan dalam keluarga).
Tabel 3. Total Rata-rata Biaya dan Keuntungan Usahatani Padi Sawah Organik di Desa Pasar
Terusan Kecamatan Muara Bulian Kabupaten Batang Hari Tahun 2014 No Uraian Biaya (Rp/MT) Biaya (Rp/Ha/Tahun) 1 Biaya Produksi · Penyusutan Alat 40.928 40.927,78 · Sewa Lahan 783.333 1.000.000 · Benih 112.267 143.812 · Pupuk 290.089 388.679 · Obat-obatan 344.300 426.097 · TK.  D.  Keluarga 2.705.667 3.439.658 · TK. L Keluarga 2.074.500 2.283.881 2 Total Biaya Produksi 6.351.084 7.723.055 3 Jumlah Produksi 4.675 5.981 4 Harga 5.000 5.000 5 6 Penerimaan Pendapatan 23.374.444 20.512.360 29.905.624 26.622.227 7 Keuntungan 17.023.361 22.182.569
Sumber : Hasil Olahan Data Primer Tahun 2015
Untuk lebih mengetahui pengaruh luas lahan (X1), biaya benih (X2), biaya pupuk (X3), biaya obat-obatan (X4) dan biaya tenaga kerja (X5) secara individu, dapat dilihat pada interpretasi atau uraian dengan menggunakan uji t-hitung dan t-tabel sebagai berikut :
Pengaruh Luas Lahan (X1) Terhadap Keuntungan Usahatani Padi Sawah Organik Berdasarkan hasil regresi linier berganda dapat ditentukan bahwa variabel  luas lahan (X1) mempunyai koefisien sebesar 0,877 yang mempunyai pengaruh positif, artinya apabila terjadi penambahan luas lahan sebesar 10 % maka akan meningkatkan  keuntungan petani sebesar 8,77% dengan asumsi faktor lain dianggap tetap. Hal ini sesuai dengan teori menurut Suratiyah (2011) yang menyatakan bahwa dipandang dari sudut efisiensi, semakin luas lahan yang diusahakan maka semakin tinggi produksi dan pendapatan per kesatuan luasnya.
Taraf signifikansi luas lahan (X1) sebesar 0,033 lebih kecil dari 0,05 yang artinya signifikan  secara  statistik  terhadap  keuntungan  petani.  Dengan menggunakan  uji  statistik, variabel luas lahan mempunyai nilai t-hitung sebesar 8,798 lebih besar dari t-tabel sebesar
2,022 (t-hitung > t-tabel), maka Ho ditolak H1 diterima, artinya bahwa variabel luas lahan (X1) berpengaruh nyata terhadap keuntungan  usahatani padi sawah organik pada tingkat kepercayaan 95 %. Dari hasil tersebut menunjukkan bahwa penambahan luas lahan didaerah penelitian  secara  individu  berpengaruh  nyata  terhadap  keuntungan  usahatani  padi  sawah organik.
Pengaruh Biaya Benih (X2) Terhadap Keuntungan Usahatani Padi Sawah Organik Taraf signifikansi biaya benih (X2) sebesar 0,000 lebih kecil dari 0,05 yang artinya signifikan  secara  statistik  terhadap  keuntungan  petani.  Dengan menggunakan  uji  statistik, variabel biaya benih mempunyai nilai t-hitung sebesar 4,466 lebih besar dari t-tabel sebesar 2,022 (t-hitung > t-tabel), maka Ho ditolak H1 diterima, artinya bahwa variabel biaya benih (X2) berpengaruh nyata  terhadap keuntungan usahatani padi sawah organik pada tingkat kepercayaan  95  %.  Dari  hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  penambahan  jumlah  benih didaerah penelitian secara individu berpengaruh nyata terhadap keuntungan usahatani padi sawah organik.
Variabel  biaya  benih  berpengaruh  nyata  terhadap  pendapatan  petanipadi  sawah organik karena adanya ketersediaan benih di daerah penelitian yang dilakukan setiap petani, hanya sebagian kecil petani membeli dengan petani yang lain. Adapun benih yang digunakan merupakan benih lokal yang telah beradaptasi dengan lahan setempat.
Pengaruh Biaya Pupuk (X3) Terhadap Keuntungan Usahatani Padi Sawah Organik
Berdasarkan  hasil  regresi  linier  berganda  dapat  ditentukan  bahwa  variabel    biaya pupuk (X3) mempunyai koefisien sebesar -0,022 yang mempunyai pengaruh negatif, artinya apabila  biaya  pupuk  bertambah  10  %,  maka  keuntungan  petani  padi  sawah  organik  akan berkurang sebesar 0,22%.
Taraf signifikansi biaya pupuk (X3) sebesar 0,083 lebih besar dari 0,05 yang artinya tidak  signifikan  secara  statistik  terhadap  keuntungan  petani.  Dengan  menggunakan  uji statistik, variabel biaya pupuk mempunyai nilai t-hitung sebesar 1,777 lebih kecil dari t-tabel sebesar 2,022 (t-hitung < t-tabel), maka Ho diterima H1 ditolak, artinya bahwa variabel biaya pupuk  (X3)  tidak  berpengaruh  nyata    terhadap  keuntungan  usahatani  padi  sawah  organik pada tingkat kepercayaan 95 %. Dari hasil tersebut menunjukkan bahwa penambahan jumlah pupuk  didaerah  penelitian  secara  individu  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  keuntungan usahatani padi sawah organik.

## Pengaruh  Biaya  Obat-obatan  (X4)  Terhadap  Keuntungan  Usahatani  Padi  Sawah Organik
Berdasarkan  hasil  regresi  linier  berganda  dapat  ditentukan  bahwa  variabel    biaya obat-obatan (X4) mempunyai koefisien sebesar -0,089 yang mempunyai pengaruh negatif, artinya  apabila  biaya  obat-obatan  bertambah  10  %,  maka  keuntungan  petani  padi  sawah organik akan berkurang sebesar 0,89%.
Taraf signifikansi biaya obat-obatan (X4) sebesar 0,013 lebih kecil dari 0,05 yang artinya  signifikan  secara  statistik  terhadap  keuntungan  petani.Dengan  menggunakan  uji statistik, variabel biaya obat-obatan mempunyai nilai t-hitung sebesar 2,588 lebih besar dari t-tabel  sebesar  2,022  (t-hitung  <  t-tabel),  maka  Ho  ditolak  H1  diterima,  artinya  bahwa variabel  biaya  obat-obatan  (X4)  berpengaruh  nyata    terhadap  keuntungan  usahatani  padi sawah  organik  pada  tingkat  kepercayaan  95  %.  Dari  hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa penambahan  jumlah  obat-obatan  didaerah  penelitian  secara  individu  berpengaruh  nyata terhadap keuntungan usahatani padi sawah organik.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Dari hasil penelitian yang telah dilaksanakan, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa rata-rata  keuntungan  yang  diperoleh  dari  usahatani  padi  sawah  organik  adalah  sebesar Rp.17.023.361/musim tanam dan untuk per hektarnya sebesar Rp.22.182.569/ha/tahun. Dari hasil  penelitian  dengan  metode  Regresi  Linier  Berganda  diketahui  bahwa  faktor-faktor seperti luas lahan, biaya benih, dan biaya obat-obatan serta biaya tenaga kerja berpengaruh secara nyata sehingga baik untuk ditingkatkan. Sedangkan biaya pupuk tidak berpengaruh secara nyata karena penggunaannya telah melebihi pada kisaran yang optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian dan Kehutanan (BP3K). 2014. Data Kelompok Tani dan Data Produksi Tahun 2014. BP3K Kecamatan Muara Bulian. Muara Bulian.
Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3S. Jakarta.
Santoso,  K.  N.  2012.  Analisis  Komparasi  Usahatani  Padi  Organik  dan  Anorganik  di Kecamatan  Sambirejo  Kabupaten  Sragen.  Skripsi  Fakultas  Pertanian  dan  Bisnis. Universitas Kristen Satya Wacana.
Singarimbun, 1995. Metode Penelitian Survey. LP3S. Jakarta.
Soekartawi. 1990. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb - Douglas. Rajawali Pers. Jakarta.
Suprapto. E. 2010. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Usahatani Padi Organik di Kabupaten  Sragen.  Tesis  Fakultas  Ekonomi.  Program  Pascasarjana  Magister Ekonomi Dan Studi Pembangunan. Universitas Sebelas Maret.
Suratiyah, K. 2011. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sutanto.  R.  2002.  Pertanian  Organik  Menuju  Pertanian  Alternatif  dan  Berkelanjutan.
Kanisius. Yogyakarta.
Tombe, M dan Hendra S. 2010. Bertani Organik dengan Teknologi Biofob. Lily Publisher. Yogyakarta.
Zikrina.  2012.  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Pendapatan  Petani  Padi  Organik  di Kabupaten Sedang Berdagai. Jurnal Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera Utara