## PERLAKUAN PEMBELAHAN UMBI BIBIT DAN PERENDAMAN FUNGISIDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KENTANG
(Solanum tuberosum L.)
CLEAVAGE BULBS SEED TREATMENT FUNGICIDE and IMMERSION to GROWTH and PRODUCTION POTATO ( Solanum tuberosum L.)
Oleh :
Riduan Sembiring 1 dan Jhon Alvin Ginting 2
1 ) Dosen Fakultas Pertanian Universitas Quality
2) Alumni Fakultas Pertanian Universitas Quality Email : riduan.keloko@yahoo.com

## Abstrak
Penelitian  dengan  judul  “Perlakuan  Pembelahan  Umbi  Bibit  dan  Perendaman Fungisida  Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Kentang  (Solonum  tuberosum L.)yangtelah  dilaksanakan  di  BIH  Kuta  Gadung  Berastagi,  Penelitian  dilakukan    sejak bulan  Maret    –  Juni    2014.      Bertujuan  Mengetahui  pengaruh  pembelahan  umbi  bibit kentang,  perendaman  larutan  Fungsida  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman kentang  dan  untuk  mengetahui  interaksi  antar  pembelahan  umbi  bibit  dengan  larutan Fungsida pada pertumbuhan  dan produksi. Rancangan percobaan  yang  dilakukan adalah dengan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  faktorial.  Faktor  pertama  adalah  pengujian pembelahan umbi bibit kentang (B) terdiri dari  Yo (tanpa pembelahan),  B 1 (pembelahan menjadi  2),  B 2 (pembelahan  menjadi  4).  Faktor  II  adalah  pengujian  dosis  fungisida  (K) terdiri  dari  Ko  (tanpa  fungisida),  K 1 (1g/lt  air),  K 2 (3  g/lt  air)  dan  K 3 (6  g/lt  air).  Hasil penelitian  pembelahan  umbi  bibit  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata  (p  >  0.05) terhadap pertumbuhan tinggi tanaman pada 5  dan 6  mst, Produksi  (per sampel  dan plot) dan sebagai bibit yang terbaik adalah tanpa pembelahan (Yo . Penggunaan dosis fungisida (K)  juga  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata  (p  >  0.05)  terhadap  pertumbuhan tinggi  tanaman  (5  dan  6  mst)  dan  Produksi.  Pengaruh  kombinasi  perlakuan  berdasarkan analisa  tidak  menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  nyata  (p  <  0.05)  dan  sebagai  dosis anjuran  digunakan  adalah  kombinasi  bibit  tanpa  pembelahan  dan  penggunaan  fungisida pada 3 g/liter air (BoK 2 ).
Kata Kunci: Kentang, Pembelahan umbi, Fungisida

## Abstract
The  study  entitled  "Cleavage  Bulbs  Seed  Treatment  Fungicide  and  Immersion  To Growth And  Production Potato (Solonum tuberosum L.) wherewith implemented in BIH Kuta Gadung Berastagi, research conducted since the month from March to June 2014. Aiming  to  know  the  effect  cleavage  of  potato  seed  tubers,  soaking  solution  fungsida  the growth and production of potato and to understand the interaction between the cleavage of  seed  tubers  with  a  solution  fungsida  on  growth  and  production.  The  experimental design  is  by  randomized  block  design  (RAK)  factorial.  The  first  factor  is  the  testing division of potato seed tubers (B) consists of Yo (no cleavage), B1 (splitting into two), B2 (division  into  4).  The  second  factor  is  the  testing  of  dose  fungicide  (K)  consists  of  Ko (without fungicide), K1 (1g / liter of water), K2 (3 g / liter of water) and K3 (6 g / liter of water). The results of the research division of seed tubers provide a significantly different
effect (p> 0.05) on the growth of plant height at 5 and 6 mst, Production (per sample and plot) and as the seed is best without cleavage (Yo. The use of a dose of fungicide (K) also gives a significantly different effect (p> 0.05) on the growth of plant height (5 and 6 mst) and  production.  the  effect  of  combined  treatment  based  on  the  analysis  did  not  show  a significantly different effect (p <0.05) and a recommended dosage used is a combination bibt without cleavage and fungicide at 3 g / liter of water (BoK2).
Keywords: potato, tuber cleavage, fungicide
I.  Pendahuluan Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah  tanaman  suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan. Tanaman ini merupakan tanaman pendek, tidak berkayu, semusimdanmenyukaiiklim  yang  sejuk. Cocokditanam di dataran tinggi (Samadi, 2007). Petani biasanya membuat bibit dengan cara menyisihkan hasil produksiyang berukuran antara 30- 50 gr, ti dak cacat, bentuk umbi baik dan dipanen cukup umur. Gudang penyimpanan yang terbaik adalah dengan kelembapan udara 80-95%, lama penyimpanan 6-7 bulan pada suhu 25ºc. Lakukan pengontrolan dan seleksi setiap bulan, buang yang rusak atau busuk.
Dengan  menggunakan  jarak  tanam 70  x  30  cm    maka  kebutuhan  bibit adalah  1.300  -  1.700  kg/hektar,  umbi bibit siap ditanam  dengan panjang tunas 2  cm  dan  dapat  ditanam  lansung.  Data dari departemen pertanian menunjukkan,
kebutuhan  benih  kentang  mencapai
120.000  ton  untuk  total  lahan  sekitar 80.000 hektar, sedangkan tingkat pemindahan  bibit  bersertifikat  baru mencapai 4,9 % (Anonim, 2008). Selama empat tahun terakhir jumblah benih kentang selalu kurangdan harganya  pun  melambung  tingi,hal  ini disebabkan  kurangnya  produksi  bibit dari  Balai  Benih  Kentang  (BBK)  di Indonesia.Pembelahan umbi bibit mampu menekan kebutuhan bibit kentang,oleh sebab itu penulis melakukan penelitian berjudul ” Perlakuan Pembelahan Umbi Bibit dan Perendaman Fungisida Terhadap
Pertumbuan Dan Produksi Kentang(Solonum tuberosum L.) ” Perendaman dengan larutan Fungisida  bertujuan  untuk  menmbunuh dan mencegah serangan patogen, dimana  Fungsida  adalah  bahan  untuk meracuni  atau  mematikan  jamur  yang merupakan  penyakit  tanaman.  Tujuan penelitian ini adalah a) Untuk mengetahui  pengaruh  pembelahan  umbi bibit terhadap pertumbuhan dan produksi  tanaman  kentang,    b)  Untuk mengetahui pengaruh perendaman larutan  fungsida  terhadap  pertumbuhan dan produksi tanaman kentang, c) Untuk mengetahui  interaksi  antar  pembelahan umbi  bibit  kentang  dengan  larutan fungsida pada pertumbuhan dan produksi. Sedangkan hipotesis penelitian adalah  Ada pengaruh pembelahan umbi bibit  dan  perendaman  larutan  fungsida terhadap pertumbuhan dan produksi.

## II. Metode Penelitian
2.1. Tempat Dan Waktu Penelitian Penelitian  ini  telah  dilaksanakan pada  bulan  Maret  –  Juni  2014  di  UPT BIH Kuta Gadung Berastagi Kecamatan Berastagi  Kabupaten  Karo.  Dengan ketinggian  ±1250  –  1500  meter  dari permukaan laut, jenis tanah andosol.
2.2. Alat Dan Bahan Alat yang digunakan pada penelitian  ini  adalah;  a)  Pisau  cuter;  b) Cangkul; c) Parang; d) Sprayer.
Sedangkan bahan-bahan yang digunakan adalah  a)  Umbi  bibit  kentang  G4
Granola,  b)  Mabar  Fine  Kompost,  c) Pupuk  N  P  K  (Urea,  Sp-36,  KCl),  d)
Fungsida ( Dithane M-45), e) Alkohol
2.3. Desain Penelitian Rancangan yang digunakan didalam penelitian ini adalah Rancangan
Acak Kelompok (RAK) factorial dengan 3  ulangan,  adapun  perlakuan  yang  akan diuji adalah sebagai berikut:
Faktor I  : Pembelahan umbi bibit dengan simbol “B” dengan 3 taraf B 0 :   Tanpa dibelah (kontrol) B 1 :   Dibelah 2 B 2 :   Dibelah 4
Faktor  II :    Pemberian Fungsida dengan simbol “K” dengan 4 taraf K O :  Tanpa perendaman fungisida K 1  : Konsentrasi 1 gr/liter K 2 :  Konsentrasi 3 gr/liter.
K 3  : Konsentrasi 6 gr/liter
2.4. Model Analisis Data
Metode  analisa  yang  digunakan adalah sebagai berikut  :
Y ijk = + i + α j + β k + (αβ) i j + Є ijk
2.5. Parameter Yang Diamati a. Tinggi tanaman (cm) Pengukuran tinggi tanaman dilakukan 2 minggu setelah tumbuh.Pengukuran dimulai dari permukaan tanah sampai daun tertinggi  dengan  interval  7  hari sekali.
b. Jumlah cabang utama Dihitung  pada  umur45  hari  setelah tanam dengan interval 7 hari sekali.
c. Berat umbi per sampel (kg) Umbi  yang  telah  dipanen,  bersihkan dari tanah lalu ditimbang.
d. Berat umbi per plot (kg) Hasil  produksi  pada  masing-masing plot  ditimbang  ,  agar  mengetahui jumlah produksi semua tanaman plot.

## III. Hasil Dan Pembahasan
3.1.  Hasil Hasil pengujian pengaruh Perlakuan  pembelahan  umbi  bibit  dan perendaman fungisida terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman kentang  untuk  setiap  parameter  yang diamati dilihat sbb: 3.1.1.  Pertumbuhan Tinggi Tanaman Pertumbuhan tinggi tanaman kentang dari pengujian pembelahan bibit kentang dan pemberian fungisida dilakukan  sejak  tanaman  berumur  2 minggu  setelah  tumbuh  (mst)  sampai umur  6  mst  dengan  interval  1  minggu.
Hasil  pengukuran  tiap  pengamatan dilakukan  analisa  statistik  menunjukkan adanya perbedaan  yang tidak  nyata (p < 0.05) sejak tanaman 2  mst sampai 4mst, akan  tetapi  pengaruh  dari  perlakuan terlihat  dan  menunjukkan  perbedaan yang  nyata  (p  >  0.05)  setelah  tanaman berumur 5 mst seperti yang terlihat pada
Tabel 1.
Tabel 1.  Rata-rata pertumbuhan tinggi tanaman dari pengaruh pembelahan bibit kentang dan penggunaan Fungisida 2, 3, 4, 5 dan 6 minggu setelah tumbuh (mst).
Perlakuan 2 mst 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst B o 10.24 a 18.53 a 26.52 a 36.53 a 49.94 a B 1 10.17 a 18.20 a 25.83 a 35.68ab 49.08ab B 2 9.74 a 17.45 a 25.36 a 34.90 b 48.32 b K o 9.77 a 17.13 a 25.14 a 34.73 c 48.23 c K 1 10.59 a 18.14 a 25.71 a 35.02 b 48.52bc K 2 9.94 a 17.72 a 26.44 a 36.43ab 49.56ab K 3 9.90 a 19.26 a 26.32 a 36.64 a 50.14 a
Keterangan   :  Huruf pada kolom rata-rata yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5 %.
Hasil  analisa  dari  pengamatan pertumbuhan  tinggi  tanaman  (Tabel  1) memperlihatkan sejak pengamatan 2 mst dengan  pertumbuhan  masing-masing perlakuan  dengan  rata-rata  antara  9.74 dengan 10.24 cm, pengaruh pembelahan  bibit  dengan  pertumbuhan tinggi  tanaman  terus  bertambah  sesuai dengan kemampuan perlakuannya sampai  pada  6  mst.      Pengaruh pembelahan  bibit  umbi  kentang  terlihat jelas  pada  6  mst.    Penggunaan  bibit dibagi dua (B1)   merupakan penyediaan bibit yang masih dapat digunakan secara maksimal dengan tinggi tanaman pada 6 mst  rata-rata  49.08  cm  dengan  tidak berbeda  nyata  terhadap  bibit  utuh  (Bo) rata-rata  49.94  cm  (p  <  0.05)  dan terhadap  bibit  dibelah  4  (B2)  dengan rata-rata 48.32 cm. Akan tetapi perlakuan Bo berbeda nyata terhadap B2 (p > 0.05). Tabel  1  juga  memperlihatkan pertumbuhan tinggi tanaman dipengaruhi oleh penggunaan konsentrasi fungisida. Pengaruh konsentrasi fungisida terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman    sejak  2 mst  memperlihatkan    tinggi  tanaman yang berbeda tidak nyata antar konsentrasi  yang  digunakan  (p  <  0.05). Pengamatan  tinggi  tanaman  dilakukan sampai  pada  6  mst  dapat  dilihat  (Tabel 1)  terdapat  berbedaan  yang  nyata  (p  > 0.05) dari pengaruh penggunaan konsentrasi fungisida yang berbeda.
Pengamatan  6  mst  tinggi  tanaman dapat  dilakukan  dengan  dosis  fungisida 3 gr/liter air (K 2 ) dengan tinggi tanaman rata-rata 49.56 cm, dengan berbeda tidak nyata  dibandingkan  dengan  dosis  yang lebih  tinggi  pada  perlakuan  K 3 (6  gr/l air)  rata-rata  tinggi  tanaman  yang  lebih tinggi  50.14  cm  tetapi  tidak  berbeda nyata  (p  <  0.05).      Tanpa  fungisida memberikan pengaruh negative terhadap pertumbuhan tingi tanaman dengan rata- rata  48.23  cm  dengan  berbeda  tidak nyata  terhadap  penggunaan  dosis  3  gr/l
air  (K 1 )  dengan  tinggi  rata-rata  48.52 cm.
Perlakuan kombinasi antara penggunaan pembelahan umbi dijadikan bibit terhadap pertumbuhan tinggi tanaman  memberikan  pengaruh  yang berbeda  tidak  nyata  (p  <  0.05). Penggunaan  pembelahan  umbi  menjadi 2 (B 1 )  dan dosis fungisida pada 3 g/l air (K 2 ) seperti terlihat pada Tabel 1 (B 1 K 2 ) memberikan pertumbuhan tinggi
tanaman  yang  optimum,  walaupun penggunaan dosis masing-masing puouk ditingkatkan  dengan  rata-rata  tinggi tanaman  yang  lebih  tinggi,  namun  tidak berbeda  nyata  (p  <  0.05).  Pertumbuhan akan  menurun  apabila  salah  satu  faktor dosis  fungisida  atau  pembelahan  umbi semakin banyak.
3.1.2.  Jumlah Cabang Utama
Hasil  pengamatan  jumlah  cabang utama tanaman kentang selama pertumbuhan  dari  pengaruh  pembelahan umbi yang dijadikan bibit dan penggunaan  dosis  fugisida    yang dilakukan  saat  menjelang  panen  dengan data  dianalisa  diperoleh  perbedaan  yang nyata (p < 0.05).  Hasil rata-rata jumlah cabang utama dari pengaruh pembelahan umbi  dan  penggunaan  dosis  fungisida dapat dilihat  Tabel 2.
Perlakuan pembelahan umbi dijadikan bibit (B) memberikan pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap pembentukan  jumlah  cabang  utama tanaman  kentang,  akan  tetapi  bibit  yang komplek (B 0 ) merupakan jumlah cabang utama yang paling banyak rata-rata 1.94 cabang  dan  penggunaan  perlakuan pembelahan  yang  semakin  banyak memberikan  hasil  yang  tidak  nyata terhadap  jumlah  cabang  utama.    Seperti yang  terlihat  pada  bibit  dibelah  4  (B 2 ) merupakan jumlah cabang paling rendah rata-rata 1.58 cabang.
Tabel 2.  Rata-rata Jumlah cabang utama tanaman kentang dari pengaruh pembelahan umbi dan penggunaan dosis fungisida. Perlakuan Yo Y1 Y2 Jumlah Rata-rata Do 1.92 1.50 1.33 4.75 1.58 a D1 2.25 1.83 1.17 5.25 1.75 a D2 1.75 1.83 2.00 5.58 1.86 a D3 1.83 2.00 2.08 5.92 1.97 a Total 7.75 7.17 6.58 21.50 Rata-rata 1.94 a 1.79 a 1.65 a 1.79
Keterangan  : Huruf pada kolom dan baris rata-rata yang sama berbeda tidak nyata pada taraf 5 %.
Fungisida  dalam  berbagai  dosis yang  berbeda  terlihat  bahwa  semakin tinggi dosis yang
digunakan
memberikan  jumlah  cabang  utama  yang semakin  banyak.  Hal  ini  terlihat  pada penggunaan dosis 6  gr/l air (K 3 )  dengan jumlah cabang utama rata-rata 1.97cabang,  manakala  tanpa  fungisida (K 0 )  merupakan  jumlah  cabang  utama yang paling sedikit dengan rata-rata 1.58 cabang,  namun  keduanya  berbeda  tidak nyata (p < 0.05). Kombinasi  perlakuan  antara  perlakuan pembelahan  bibit  umbi  kentang  dan
penggunaan fungisida terhadap produksi jumlah  cabang  utama  berdasarkan  hasil nalisa  secara  statistik  tidak  memberikan interaksi yang berbeda nyata (p < 0.05).
3.1.3. Produksi Umbi per sampel (gram) Hasil  pengamatan  berat  umbi  per sampel  dari  pengaruh  bibit  yang  dibagi (B)  dan  pemberian  dosis  fungisida  (K) pada  tanaman  kentang      dan  analisanya dapat dilihat berikut ini:
Tabel 3.  Rata-rata  berat umbi per sampel (g) dari pengaruh  pembelahan umbi dan fungisida saat panen pada tanaman Kentang.
Perlakuan Bo B 1 B 2 Jumlah Rata-rata K o 487.75 493.39 440.79 1421.92 473.97 c K 1 502.55 471.88 489.40 1463.83 487.94 b K 2 511.60 490.87 492.73 1495.20 498.40 ab K 3 520.62 498.72 493.18 1512.52 504.17 a Jumlah 2022.51 1954.85 1916.11 5893.47 Rata-rata 505.63 a 488.71 b 479.03 b 491.12
Keterangan  :  Huruf pada kolom dan baris rata-rata yang sama berbeda tidak nyata pada taraf 5 %
Hasil pengamatan produksi
tanaman  kentang  untuk  berat  umbi  per sampel,  pengaruh  pembelahan  bibit kentang  (B)  terdapat  perbedaan  yang nyata  (p  >  0.05).  Hal  ini  terlihat  bahwa berat  umbi  yang  per  sampel  diperoleh pada  perlakuan    pembelahan  menjadi  2 (B 1 ),    berat  umbi/tanaman    rata-rata
505.63  g,  diikuti  dengan  produksi  lebih tinggi dengan perlakuan tanpa pembelahan umbi (B 0 ) rata-rata 488.71 g dengan  tidak  berbeda  nyata  (p  <  0.05). Dibandingkan dengan bibit yang berasal dari  pembelahan  menjadi  4  bibit  (B 2 ) menghasilkan  umbi  /  tanaman  paling sedikit  dengan  rata-rata  479.03  g,
dengan  berbeda tidak nyata terhadap B 1 tetapi berbeda nyata terhadap B 2 .
Pemberian beberapa peringkat konsentrasi  fungisida  (K)  terhadap produksi  dengan  berat  umbi  per  sampel memberikan  pengaruh  yang  nyata  (p  > 0.05).    Hal  ini  terlihat  bahwa  produksi yang optimum diperoleh pada
penggunaan  konsentrasi3  g/lt  air  (K 2 ) dengan  rata-rata  498.40  g/tanaman, dengan  berbeda  tidak  nyata  terhadap konsentrasi  yang  lebih  tinggi  (p  >  0.05) pada  6  g/lt  air  (K3)  dengan  rata-rata 504.17 g/tanamanjuga penggunaan
konsentrasi  1  g/lt  air  (K 1 )  menghasilkan produksi dengan rata-rata 487.94
g/sampel berbeda tidak nyata (p < 0.05).
Tanpa penggunaan fungisida (Ko) merupakan  penghasilan  produksi  umbi kentang  paling  rendah  rata-rata  473.97 g/tanaman  dengan    berbeda  nyata terhadap perlakuan
penggunaan fungisida pada K 1 , K 2 dan K 3 (p < 0.05). Hasil  pengamatan  dan  analisa  terdapat interaksi  yang  berbeda  tidak  nyata antara perlakuan pembagian umbi untuk bibit  (B)  dan  fungisida  (K)  terhadap penghasilan  jumlah  umbi  per  tanaman. Namun  demikian  untuk  mendapatkan berat  produksi  per  tanaman  dihasilkan optimum  dengan  menggunakan  bibit tanpa  pembelahan  dengan  fungisida pada 3 g/lt air (BoK 2 ).
3.1.4.  Produksi Umbi/Plot (kg)
Hasil  pengamatan  berat    umbi/plot dari pengaruh  bibit dengan pembelahan (B)    dan  pemberian  dosis  fungisida  (K) pada  tanaman  kentang      dan  analisanya dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 4.  Rata-rata berat umbi per plot (kg) dari pengaruh pembelahan umbi dan fungisida saat panen pada tanaman Kentang.
Perlakuan B o B 1 B 2 Rata-rata K o 5.37 5.43 4.85 5.21 c K 1 5.53 5.19 5.38 5.37 b K 2 5.63 5.40 5.42 5.48 ab K 3 5.64 5.49 5.43 5.52 a Rata-rata 5.54 a 5.38 b 5.27 b 5.40
Keterangan  :  Huruf pada kolom dan baris rata-rata yang sama berbeda tidak nyata pada taraf 5 %
Hasil pengamatan produksi tanaman  kentang  untuk  berat  umbi  per plot,  bahwa  pengaruh  pembelahan  bibit kentang  (B)  terdapat  perbedaan  yang nyata  (p  >  0.05).  Hal  ini  terlihat  bahwa berat  umbi/plot  paling  tinggi  diperoleh pada  perlakuan    penggunaan  bibit  yang bulat  tanpa  pembelahan  (Bo),    rata-rata berat 5.54 kg/plot  dengan berbeda nyata terhadap  perlakuan  dengan  pembelahan umbi  dijadikan  bibit  (B1  dan  B2). Pembelahan  umbi  menjadi  2  (B2) dengan  produksi  5.38  kg/plot,  tetapi berbeda  tidak  nyata  (p  <  0.05)  terhadap B3 (bibit dibagi 4) dengan rata-rata 5.27 kg/plot. Pemberian beberapa tingkat konsentrasifungisida (K) terhadap produksi  dengan  berat  umbi  per  plot memberikan  pengaruh  yang  nyata  (p  > 0.05).    Hal  ini  terlihat  bahwa  produksi yang  tinggi  dengan  sebagai  konsentrasi anjuran  diperoleh  pada  penggunaan konsentrasi3  g/lt  air  (K 2 )  dengan  rata- rata  5.48kg/plot,  dengan  berbeda  tidak nyata  (p  <0.05)  terhadap  konsentrasi yang  lebih  tinggi  (p  >  0.05)  pada  6  g/lt air (K3) dengan rata-rata 5.52
kg/plotjuga  penggunaan  konsentrasi  1 g/lt  air  (K 1 )  menghasilkan  produksi dengan  rata-rata  5.37  kg/plotberbeda tidak nyata (p < 0.05). Tanpa penggunaan  fungisida  (Ko)  merupakan
penghasilan  kentang  paling  rendah  rata- rata  5.21  kg/plot  dengan    berbeda  nyata terhadap perlakuan
penggunaan
fungisida pada K 1 , K 2 dan K 3 (p < 0.05). Hasil  pengamatan  dan  analisa  terdapat interaksi  yang  berbeda  tidak  nyata antara perlakuan pembagian umbi untuk bibit  (B)  dan  fungisida  (K)  terhadap penghasilan  jumlah  umbi  per  tanaman. Namun  demikian  untuk  mendapatkan berat  produksi  per  tanaman  dihasilkan optimum  dengan  menggunakan  bibit tanpa  pembelahan  dengan  fungisida pada 3 g/lt air (Bo K 2 ).
3. 2.  Pembahasan 3.2.1. Pengaruh Pembelahan umbi terhadap pertumbuhan dan Produksi Tinggi Tanaman Kentang Dari  data  pengamatan  dilapangan dan  hasil  analisis  secara  statistika diperoleh  bahwa  pengaruh  perlakuan pembelahan  umbi  menjadi  bibit  (B) menunjukkan perbedaan yang nyata (p > 0.05)  terhadap  tinggi  tanaman  pada  5 dan  6  mst,  jumlah  umbi  per  plot,  berat umbi  per  tanaman  dan  produksi/plot. Tetapi  perlakuan  yang  tidak  berbeda nyata terhadap tinggi tanaman pada 2, 3 dan 4 mst.
Produksi  per  plot  dihasilkan  paling penting  dalam  penanaman  tanaman kentang  adalah  dengan  menggunakan bibit  kentang  yang  bulat  (100  %  atau B 0 ).  Hal  ini  disebabkan  cadangan makanan  tunas  tidak  terganggu  akibat dari  luka  potong  yang  dilakukan.  Selain dari  pada  itu  luka  yang  disebabkan potongan mengakibatkan terjadinya pengeluaran air yang tidak terkontrol.
Selain  dari  pada  itu  dengan pemotongan  umbi  semakin  udahnya tanaman  terinfeksi  pad  penyakit  yang disebabkan oleh jamur yang menyebabkan  pertumbuhan  tanaman menjadi terganggu. Hal ini terjadi akibat dari  bibit  yang  mengandung  banyak  air sehingga  kelembapan  tinggi.    Dengan
kelembapan  yang  tinggi  mengakibatkan mudahnya  tanaman  baik  masih  bibit maupun dalam pertumbuhan terkontaminasi  dengan  jamur  yang menimbulkan penyakit  (Soelarso. 1997)
Bibit  atau  umbi  yang  dipotong mengakibatkan  terganggunya  hormone yang  ada  selama  pertumbuhan.  Hal  ini didukung  oleh  Setiadi  (2000)  yang menyatakan untuk menentukan pertumbuhan  dan  produksi  tergantung hormone sebagai perangsang pertanaman  disamping    factor  lain  yang tidak  mendukung  selama  pertumbuhan tanaman (Bukit.   2008;Soewito, 1990). Setiadi    (2000)  menyatakan  bahwa salah  satu  faktor  pembatas  dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman  adalah  penyerapan  hara  yang penting (esensial). Dalam proses pertumbuhan  tanaman  menyerap  unsur hara sehingga terjadi proses metabolisme  antara  lain  pertumbuhan sel dipenuhi. Dengan  adanya  pembelahan  bibit mengakibatkan tunas - tunas apical pada tanaman dapat menghambat pertumbuhan tunas lateralyang mengurang  tumbuh  sehingga  jumlah batang berkurang   (Holmes et al., 1970, Sekhon dan Singh, 1984). 3.2.2.  Pengaruh dosis fungisida Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kentang.
Hasil  analisis  data  secara  statistika dari  pengaruh  pemberian  fungisida dengan  beberapa  dosis  berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  (5  dan  6 mst),  jumlah  umbi  per  tanaman  (knol), berat  umbi  per  tanaman  (g),  Produksi umbi/plot  (kg).    Tetapi  perlakuan  yang tidak  nyata  (p  <  0.05)  terhadap  tinggi tanaman  (2,  3  dan  4  mst).    Secara keseluruhan  bahwa  dengan  semakin tinggi  dosis  fungisida  yang  diberikan pada tanaman akan menekan kelembapan  yang  dapat  mengundang terinfeksinya umbi dan akibat kesempurnaan pertumbuhan dapat
meningkatkan pertumbuhan dan produksi  kentang  yang  dapat  dihasilkan pada  tanaman  kentang.    Penambahan fungisida dalam ubi terutama umbi yang terpotong  adalah  untuk  menambah kekuatan  untuk  tumbuh  yang  dapat terganggunya tanaman adalah mengkonsumsi  zat  hara  dari  dalam tanah. Suplai zat hara dapat ditingkatkan dengan melakukan tindakan yang optimum  akan  meningkatkan  potensi produksi  tanaman.  Sedangkan  tingkat pemberian fungisida yang terlalu rendah atau  terlalu  tinggi  akan  mengakibatkan terhambatnya terhambatnya proses fisiologis pertumbuhan tanaman. Pemberian  fungisida  untuk  mencegah umbi bibit yang di belah (B 1 B 2 ).
Ada  pengaruh  tidak  nyata  terhadap permulaan  pertumbuhan  tinggi  tanaman dari  2  sampai  4  mst  diduga  karena peran fungisida dalam menekan penyakit  belum  terlihat,  sedangkan setelah  5  minggu  terlihat  pengaruh fungisida  dalam  menekan  beberapa penyakit sehingga menghasilkan produksi yang berbeda.
Sesuai  dengan  pendapat  Lingga (2007),  bahwa  bila  komponen  produksi meningkat,  maka  pada  suatu  saat peningkatannya  akan  menurun,  dimana dengan  penambahan  dosis  melebihi maksimum,  tidak  memaksimalkan  hasil produksi.  Dengan pemberian dosis yang berbeda  menyebabkan  adanya  pengaruh terhadap semua parameter yang diamati. Salah  satu  faktor  lebih  lebih  dominan dari  pada    faktor  lain,  maka  faktor  lain tersebut  akan  tertutupi  dan  tidak berpengaruh terhadap tanaman,
(Gomez, 1995). 3.2.3.  Perlakuan kombinasi pembelahan  umbi  bibit  dan fungisida terhadap perkembangan dan produksi kentang
Dari  hasil  analisis  data  secara statistik,  diperoleh  bahwa  interaksi antara perlakuan pembelahan umbi bibit
dan  fungisida  memberikan  pengaruh yang  tidak  nyata  terhadap  semua parameter yang diamati. Hal ini menunjukkan  bahwa  antara  pembelahan umbi  bibit  dan  fungisida  tidak  saling mempengaruhi satu sama lain. Bila salah satu  faktor  lebih  kuat  pengaruhnya  dari faktor  lain  sehingga  faktor  lain  tersebut tertutupi  dan  masing-masing  faktor mempunyai  sifat  yang  jauh  berbeda pengaruhnya  dan  sifat  kerjanya,  maka akan  menghasilkan  hubungan  yang berbeda dalam mempengaruhi
pertumbuhan  suatu  tanaman.  Hal  ini terlihat  pada  perlakuan  B 0 K 2 adalah perlakuan  optimum  sesuai  digunakan pada  pupuk  dengan  pertumbuhan  dan produksi. Akan tetapi dengan meningkatnya  pembelahan  umbi  bibit dan  fungisida  salah  satu  faktor  pupuk akan  menurunkan  tingkat  pertumbuhan dan produksi.

## IV. Simpulan  Dan Saran
4.1.  Simpulan 1)   Pembelahan  umbi  (B 1 ,B 2 )  sangat berpengaruh  terhadap  pertumbuhan dan produksi  dibandingkan dengan bibit yang tidak mengalami pembelahan  (B 0 )  dan  yang  terbaik adalah tanpa di belah (B 0 ).
2)   Dosis  fungisida  untuk  menghindari infeksi  penyakit  dapat  mengubah pertumbuhan dan produksi Tanaman kentang dianjurkan
dengan  penggunaan  dosis  3  gr/liter air  (K 2 ),  dibandingkan  dengan penggunaan  dosis  1  g/liter  air  (K 1 ), dan dengan dosis 6 g/liter air (K 3 ).
3)   Kombinasi  perlakuan  pembelahan umbi bibit dan dosis fungisida tidak menunjukkan interaksi yang berbeda nyata. 4.2.  Saran
Penelitian  ini  menggunakan  dosis fungisida  3  g/liter  air,  dan  tanpa pembelahan  umbi  bibit  memberikan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman kentang  yang  baik  (B 0 ),  dibandingkan
dengan  perlakuan  pembelahan  (B 1 ,  B 2 )
oleh karena itu perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan menggunakan metode yang berbeda.

## Daftar  Pustaka
Bukit,  A.  2008. Pengaruh  besar  umbi Bibit  dan  Dosis  Pupuk  KCL
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kentang (Solonum Tuberosum L.) . Tesis Universitas Sumatera Utara (USU) Medan. Bangun,M,K.1989. Perancang Percobaan .  Medan  :Fakultas Pertanian  Universitas  Sumatera
Utara.
Fakultas  Pertanian  Udayana,  2008. Bioteknologi . Fakultas Pertanian Universitas Udayana, Bali. Gomez, K. A. Dan A. A. Gomez., 1995.
Prosedur Statistik untuk Penelitian Pertanian . Universitas Indonesia , Jakarta. Julkarnain,  2013. Budidya  Sayuran Teropis , Bumi Aksara, Jakarta. Muchjidin,  MS.  2006. Buku  Tahunan Hortikultura Seri Tanaman Sayuran .  Direktorat  Budidaya Tanaman Sayuran dan Biofarmaka.  Direktorat  Jenderal Hortikultura, Departemen Pertanian, Jakarta. Setiadi,  1999.  Kentang  Varietas  dan Pembudidayaan. Penebar Swadaya, Bogor.
Sunaryono,  2007. Petunjuk  Peraktis
Budidaya Kentang , Agro Media,
Jakarta. Rukmana,  H.,  R.  2002. Usaha  Tani Kentang  Di  Dataran  Medium . Kanisius. Yogyakarta. Setiadi  dan  Nurulhuda,  S.,  S.,  F.  2008.
Kentang: Varietas dan Pembudayaan . Penebar Swadaya. Jakarta. Samadi,  2007. Kentang  dan  Anlisis Usaha Tani . Kanisus. Yogyakarta. Setiadi, 2009. Budidaya Kentang , Penebar Swadaya, Jakarta. Soelarso,  B.,  R.  1997. Budidaya Kentang Bebas Penyakit . Kanisius, Yogyakarta. Internet
http://winnamags.blogspot.com/2013/04 /peningkatan-produktivitas- tanaman.html http://pupuknasa- organik.blogspot.com/2009/03/c ara-pemupukan-kentang.html http://pengertian-definisi.blogspot.com/ 2013/03/pengertian-dan-fungsi- fungisida.html