## SOMETING: Inisiasi Model Peningkatan Brand Image Berbasis Social Marketing Pada UMKM Kelapa Parut Kota Semarang
Ahmad Reza 1) , Dr E Diana Aqmala SE, MM 2) Ekonomi dan Bisnis, Universitas Dian Nuswantoro 1,2 email: 211201906068@mhs.dinus.ac.id diana.aqmala@dsn.dinus.ac.id

## Abstrak
Pemasaran sosial atau social marketing ini merupakan salah satu cara suatu perusahaan untuk meningkatkan brand image guna lebih dikenal dikalangan masyarakat. Kegiatan social marketing bisa didasarkan  dengan  kegiatan  seperti  peduli  terhadap  lingkungan  seperti  minimnya  limbah  yang dihasilkan  dari  kegiatan  usaha  suatu  UMKM  atau  perusahaan.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui secara lebih dalam presepsi konsumen terhadap kegiatan pemasaran yang dilakukan dengan basis social marketing, dengan tujuan untuk mengetahui apakah social marketing bisa menjadi model peningkatan brand  image suatu  usaha.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan  menggunakan  metode kualitatif dengan melakukan wawancara mendalam terhadap pemilik usaha kelapa parut dan konsumen kelapa parut yang pada penelitian ini diambil dari beberapa UMKM Kelapa Parut di Kota Semarang. Dengan  menemukan  model social  marketing baru  yaitu  (SOMETING)  sebagai  basis  inisiasi peningkatan brand image UMKM atau usaha untuk meningkatkan kesadaran UMKM akan lingkungan dan  mempermudah  UMKM  untuk  menjalankan  social  marketing  guna  meningkatkan  brand  image usahanya. Adapun kontribusi hasil penelitian ini adalah model someting yang baru bisa mempermudah gambaran dalam menjalankan social marketing karena model sangat mudah dipahami dan dijalankan dan model disesuaikan dengan kondisi usaha dan konsumennya.

## Kata Kunci: Brand Image, Social Marketing, Inisiasi, Something, Model

## PENDAHULUAN
Kota Semarang merupakan salah satu kota yang sering terjadi bencana alam yaitu banjir yang sering terjadi didaerah daerah tertentu yang mana kita tau sendiri bencana banjir merupakan bencana yang bisa ditimbulkan karena adanya faktor yang baik dari lingkungan seperti yang sering terjadi adalah adanya banjir rob maupun banjir yang ditimbulkan karena adanya saluran air yang membludak karena adanya sampah maupun limbah yang menumpuk. Dari sini sangatlah penting diperhatikan oleh semua kalangan  masyarakat  terutama  untuk  para  pelaku  usaha  yang  masih  sering  membuang  limbah  hasil produksi  ke  tempat  yang  tidak  seharusnya.  Dikarenakan  adanya  bencana  semacam  banjir  ini  akan memberikan dampak yang sangat besar terhadap masyarakat dan lingkungan sekitarnya, maka dari itu tidak  banyak  juga  para  pelaku  usaha  yang  ikut  bahu  membahu  memberikan  batuan  sosial  untuk mengurangi beban akan dampak adanya bencana tersebut. (Hasna Safira, 2021)
Hal  ini  sangat  jelas  menggambarkan  bahwasanya  kegiatan  sosial  sangatlah  erat  hubunganya dengan kehidupan masyarakat. Kegiatan sosial yang akhirnya menjadi kesempatan bagi pelaku usaha untuk memberikan bantuan sosial sekaligus juga sebagai sarana perusuhaan untuk lebih meningkatkan brand image perusahaan dikalangan masyarakat. Kegiatan sosial seperti ini yang menjadi dasar suatu perusahaan untuk menerapkan basis pemasaran social marketing yang mana akan memberikan impact baik untuk perkembangan perusahaan dan impact positif yang bisa disalurkan kepada masyarakat luas. Social  marketing bisa  dilakukan  dari  hal  yang  paling  mendasar  seperti  kegiatan  produksi  yang dilakukan dengan cara memperhatikan kondisi lingkungan yang tentunya tidak menimbulkan kerugian
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
untuk  masyarakat  lingkungan  sekitar  perusahaan,  dengan  cara  seperti  memperhatikan  limbah  yang dihasilkan harus dioleh sebaik mungkin agar tidak menimbulkan dampak buruk bagi lingkungan. Social marketing bisa dimulai dan dijalankan oleh semua jenis usaha, dalam hal ini UMKM merupakan hal yang bisa mendasar dikarenakan pertumbuhan pesat UMKM bisa menjadi awal mula penerapan social marketing ini. (Harini et al., 2021)
Penelitian  bertujuan  untuk  mengembangkan  insiasi  UMKM  Kelapa  parut  di  Kota  Semarang untuk bisa  menerapkan social marketing guna  meningkatkan brand  image usahanya,  dengan  adanya inisasi  model someting ini  diharapkan  dapat  mempermudah  usaha  kelapa  parut  untuk  memulai menerapkan social marketing untuk kepentingan usahnya. Disisi lain adanya social marketing juga akan menumbuhkan rasa kesadaran usaha ini akan pentingnya menjaga lingkungan dalam menjalankan suatu usaha.  Dengan social  marketing juga  akan  sangat  membantu  masyarakat  dan  akan  berdampak  baik untuk lingkungan masyarakat baik disekitar usaha maupun masyarakat luas.(Anker et al., 2022)
Penelitian  yang  pernah  dilakukan  mengenai  usaha  kelapa  parut  ini  adalah  diantara  lainya membahas tentang bagaimana cara pelaku usaha kreatif dalam memilah dan memilih bahan usaha dan kreatif  dalam  memnafaatkan  apa  hasil  dari  oalahan  bahan  usaha,  dan  juga  membahas  mengenai  hal kreatif  dalam  berjiwa  wirausaha  sehingga  dapat  meningkatkan  potensi  dan  kualitas  usaha  kelapa parut.(Syahruddin et al., 2017)Penelitian lainya juga pernah membahas mengenai usaha kelapa parut dan yang menjadi topik adalah bagaimana pemilik usaha harus bisa memanfaatkan hasil financial usaha untuk bisa dinvestasikan sehingga bisa berguna untuk masa depan usahanya, dilihat dari adanya usaha kelapa parut ini adalah mengolah salah satu buah yang semua bagianya bisa dijadikan olahan yang bisa bernilai jual.(Lakamisi & Umasugi, 2018) Dari beberapa penelitia terdahulu yang menjadi hal unik dan menjadi  dasar  motivasi  peneliti  melakukan  penelitian    di  usaha  kelapa  parut  juga  adalah  dimana penelitian yang sudah dilakukan sudah mengetahui akan potensi dari hasil produk kelapa parut yang multifungsi atau bisa digunakan dan bisa bernilai jual dan bisa di kembangkan dalam hal financialnya, dan juga sudah mengetahui dan mencari dari untuk bisa secara kreatif memanfaatkan hasil usaha dengan berjiwa  kewirausahaan  dan  pengaruh  lokasi. Namun  hal yang  menjadi  sorotan  saya  adalah  mengapa penelitian sebelumnya tidak membahas mengenai pentingnya usaha ini untuk kepentingan lingkungan dan masyarakat, yang mana hasil dari olahan ini yang sudah jelas tidak menghasilkan limbah dan bisa juga  dikembangkan menjadi  saran  untuk membantu masyarakat  yang bertujuan  untuk  meningkatkan brand image usaha dengan hal yang positif yang mana bisa memberikan manfaat yang sangat banyak untuk masyarakat, dengan cara menerapkan social marketing .(Lin et al., 2021)

## Social Marketing
Davis  L,  Davis  Rountree,  M,  M  dan  Davis  J.  A  2016  mengatakan  “Teori  pemasaran  sosial adalah adaptasi dari teknik pemasaran komersial untuk menganalisis, melaksanakan, dan mengevaluasi program yang bertujuan untuk mempengaruhi perilaku khalayak. Tujuan pemasaran sosial adalah agar khalayak  ini  secara  sukarela  menerima  atau  menguvah  suatu  perilaku  untuk  kepentingan  individu kelompok, atau masyarakat secara keseluruhan.” Dalam jurnal (Hasna Safira, 2021)
Social marketing tahu bahwa bekerja 'dengan' orang, bukan'untuk' atau 'atas' nama orang, untuk membuat  berkelanjutanperubahan  perilaku  jelas  membutuhkan  pemahaman  yang  lebih  bernuansa sosial,  budaya,  perilaku  dandinamika  struktural  di  tempat  kerja  untuk  memengaruhi  konsumsidan pengambilan keputusan produksi. (Domegan, 2021)
Pemasaran  sosial  dapat  dilakukan  dengan  beberapa  cara  pendekatan  baik  dari  pendekatan melalui informasi, komunikasi maupun pendekatan yang dilakukan secara langsung terhadap khlayak konsumen.  Kegiatan  pemasaran  sosial  biasanya  dilakukan  dengan  menggunakan  kampanye  yang dilakukan dan ditujukan kepada masalah atau isu isu yang berdampak besar terhadap lingkungan hidup masyarkat. Dengan adanya pemasaran sosial juga perusahaan dapat menjadikan metode tersebut tidak hanya sebagai sarana untuk kegiatan peduli sosial namun juga sebagai sarana perusahaan untuk bisa lebih meningkatkan brand image perusahaan di khalayak konsumen.(Jiménez-Marín, 2021)
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index

## Brand Image
Brand image adalah hasil presepsi dan keyakinan konsumen tentang merek suatu produk yang dilihat,  dipikirkan,atau  dibayangkan.  Dengan  meningkatnya  brand  image  suatu  usaha  tentunya  akan membuat  peluang  usaha  akan  lebih  baik,  baik  dilihat  dari  jangka  waktu  yang  pendek  maupun  masa depan perusahaan.(Helmi Sulaiman et al., 2022)
Brand  Image yang  baik  memiliki  dampak  positif  pada  loyalitas  pelanggan,  yang  pada gilirannya  mempengaruhi  pelanggankualitas  yang  dirasakan,  meningkatkan  jaminan  pelanggan, menginduksi  kepuasan,  dan  juga  mempengaruhi  kemauan  pelangganuntuk  menyatakan  komitmen terhadap penawaran tersebut untuk keuntungan yang berkelanjutan. Pencitraan merek suatu produk atau layanan yang sukses adalahfakta menciptakan citra yang relevan, positif, dan mudah diingat.(Saxena, 2021)
Erat kaitnya di masa sekarang antara peningkatan brand image di kembangkah dengan basis social  marketing  yang  mana  kegiatan  ini  adalah  merupakan  kegiatan  promosi  yang  secara  lansung memberikan dampak baik kepada masyarakat sekitar dan akan memberikan dampak yang baik dalam jangka  waktu  yang  panjang  bagi  perusahaan.  Seperti  halnya  suatu  usaha  yang  sebenarnya  sudah memberikan  dampak  baik  bagi  masyarakat  seperti  hasil  dari  olahan  produksi  usahanya  tidak menimbulkan dampak limbah sama sekali, yang secara tidak langsung hal tersebut tidak memberikan dampak buruk bagi masyarakat sekitar. Sama halnya dengan usaha kelapa parut ini yang mana kita tau sendiri  bahwa  kelapa  merupakan  salah  satu  buah  yang  semua  bagianya  dapat  dimanfaatkan  dan memiliki daya guna yang menguntungkan, namun hal ini kebanyakan belum disadari oleh para pelaku usaha kelapa parut terutama pada kesempatan ini adalah pemilik usaha kelapa parut yang mana mereka tau akan semua hasil olahan dapat dimanfaatkan dan tidak memberikan dampak bagi lingkungan, dan bisa  bernilai  jual  untuk  penghasilan  tambahan.  (Balbal  Karima  Auteur  &  Soumia  El  Balbal  Karima, 2022)

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian pada penelitian ini dilaksanakan dengan metode kualitatif yang mana metode ini  dilaksanakan  dengan  cara  melakukan  pendekatan  secara naturalistic dan interpretatife terhadap pokok bahasannya, penelitian kualitatif mencoba untuk masuk kedalam objek dan permasalahan dengan cara memahami dan mengartikan akan fenomena atau peristiwa yang terjadi dalam objek penelitian. Dezn dan Licolant tahun 2018 mengatakan penelitian kualitatif melibatkan penggunaan yang dipelajari dan  pengumpuln  berbagai  bahan  empiris,  studi  kasus,  pengalaman  pribadi,  kisah  hidup,  wawancara observasi, sejarah, interaksional dan teks visual yang mengambarkan momen dan makna serta berbagai masalah dalam kehidupan individu, dalam jurnal (Harini et al., 2021)
Penelitian ini dilakukan dengan cara wawancara langsung dengan para pelaku usaha, konsumen dan  warga  dilingkungan  sekitar  yang  mana  secara  langsung  bisa  merasakan  akan  produk  dan  hasil oalahan  produk  apakah  produk  baik  dan  apakah  produk  memberikan  dampak  baik,  dampak  buruk, maupun dampak negatif bagi lingkungan disekitar  ketika usaha itu menjalankan oprasionalnya. Yang mana dengan cara ini peneliti bisa mengetahui secara mendalam dari jawaban para narasumber yang diwawancara  sebagai  acuan  data  apakah  hal  terebut  relevan  dan  cocok  dengan  topik  penelitian. Wawancara dilakukan secara terbuka dengan pemilik usaha, konsumen, dan warga sekitar usaha dengan memberikan question yang mengarah akan topik yaitu mengenai permasalahan social akan dampak dari olahan produk usaha tersebut dengan tujuan untuk mencari pemahaman dan interpretasi makna. Semua jawaban dari narasumber akan direkam dan dicatat sebagai data primer yang akan menjadi data untuk pengembangan  penelelitian  ini.  Wawancara  dilakukan  secara  daring  dan  luring,  daring  dilakukan dengan  metode  telepon  yang  dilakukan  kepada  pelaku  usaha  kelapa  parut  yang  terletak  di  Kota Semarang dan luring dilaksanakan secara langsung mendatangi tempat usaha kelapa parut yang pada kesempatan ini  dilakukan untuk wawancara konsumen kami lakukan pada UMKM yang memberikan izin  peneliti  melakukan  wawancara  yang  mana  pada  penelitian  ini  dilakuakan  pada  UMKM  Kelapa
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
Parut  Mba  Dah  yang  terletak  di  Pasar  Prembaen  Kota  Semarang,  dilakukan  pada  hari  sabtu  17 September 2022, dilakukan dari pukul 08.00 sampai selesai
Adapun Kriteria informan dalam penelelitian ini adalah bagaimana pelaku usaha menjalankan usahanya  dan  bagaimana  memanfaatkan  limbah  hasil  olahannya,  dan  untuk  konsumen  dan  warga mengetahui produk dan usaha ini, dan bagaimana konsumen dan warga memahami secara mendalama akan hasil limbah atau hasil produksi dari usaha ini, kedua informan akan diberikan pertanyaan apakah konsumen  sudah  dan  sesering  apa  menggunakan  produk  ini,  dan  sebarapa  banyak  manfaat  yang diberikan dari produk ini, dan untuk warga adalah apakah warga mengetahui proses berjalannya usaha ini  dan  bagaimana  efek  atau  dampak yang diberikan  dari  usaha  ini.  Sedangkan  sebagai  sumber  data sekunder dari penelitian ini adalah dengan memanfaatkan data menggunakan literatur dari penelitian terdahulu dan data dari website website sebagai acuan dan referensi berjalanya penelitian ini.
Teknik pengumpulan dan analisis data dilakukan dengan cara memproses data dan menyortir data atau lebih dikenal dengan coding. Dimana kode berfungsi untuk memberikan lebel dari informan baik itu informan yang bertindak sebagai konsumen maupun informan yang bertindak sebagai warga, dan kode juga akan berfungsi sebagai cara untuk menyortir data dari kedua jenis informan yang mana nanti data akan di komper untuk menjadi satu data yang bisa menjadi dasar akan topik penelitian yaitu hasil data yang berhubungan dengan social yang nantinya akan dikembangkan dengan alur cerita yang nantinya hasil dari data ini akan dikembangkan menjadi bagaimana usaha ini bisa lebih menyadari akan hal  social  yang  bisa  dimanfaatkan  menjadi  cara  untuk  menerapkan  dan  meluaskan social  marketing usaha yang nantinya akan bermanfaat untuk bisa meningkatkan brand image usaha kelapa parut.(Hasna Safira, 2021)
Wawancara yang peneliti gunakan adalah ada 2 jenis wawancara yaitu dilakukan secara luring atau secara langsung dan secara daring. Luring dilakukan langsung dengan konsumen kelapa parut, dan warga dilingkungan sekitar usaha berjalan. Sedangkan wawancara daring dilakukan kepada para pelaku atau pemilik usaha kelapa parut yand dilakukan menggunakan social media whatsapp.
Adapun Panduan Wawancara:
Wawancara dilakukan secara informal dan terbuka dengan tujuan agar informan bisa menjawab dengan leluasa namun tetap dengan topik yang sudah di sesuaikan.
a. Peneliti memberikan pertanya dengan topik yang disesuaikan mengenai usaha kelapa parut baik untuk pemilik usaha maupun konsumen atau warga
b. Informan dibebaskan secara terbuka menjawab pertanyaan yang diberikan sesuai dengan apa yang sudah mereka rasakan maupun mereka ketahui.
Adapun pertanyaan yang peneliti ajukan kepada para informan sebagai berikut:
1. Informan Pemilik Usaha
Sudah berapa lama anda menjalankan usaha ini, dan apakah limbah dari hasil produksi sudah bisa dimanfaat atau belum? Jika sudah kemana arah limbah itu di manfaatkan ?
2. Informan Konsumen
Dari mana dan sejauh apa anda mengetahui adanya usaha kelapa parut ini?
Sudah pernahkah anda mengkonsumsi produk ini? Apa saja manfaat yang anda temukan dari produk ini?
3. Informan Warga Apakah produk ini menimbulkan manfaat yang atau malah menimbulkan dampak yang buruk bagi lingkungan sekitar?

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Dalam kesempatan ini peneliti melakukan wawancara secara mendalam dengan  11 informan yang terdiri dari 5 pelaku usaha kelapa parut dan 6 informan selaku konsumen dan warga dengan kriteria
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
pertanyaan  yang  sudah  dijelaskan  dan  diterapkan,  Adapun  kriteria  informan  atau  responden  sebagai berikut:
Informan Pemilik Usaha Kelapa Parut dibeberapa Pasar Kota Semarang
1) Informan MDH, Perempuan 39 Tahun, Pemilik Usaha Kelapa Parut di Pasar Prembaen Semarang Tengah
2) Informan  JRW,  Perempuan  45  Tahun,  Pemilik  Usaha  Kelapa  Parut  di  Pasar  Bulu,  Semarang Selatan
3) Informan RS, Perempuan 55 Tahun, Pemilik Usaha Kelapa Parut di Pasar Kobong Semarang Utara
4) Informan KS, Laki laki, 41 Tahun, Pemilik Usaha Kelapa Parut di Pasar Pedurungan Semarang Timur
5) Informan LN, Perempuan 36 Tahun, Pemilik Usaha Kelapa Parur di Pasar Karangayu Semarang Barat.

## Informan Konsumen dan Warga
1) Informan  KHR,  laki  laki,  50  Tahun,  Ketua  RT  dalam  lingkungan  usaha  itu  berjalan.  Pernah menggunakan produk dan tau bagaimana usaha itu berjalan.
2) Informan EN, Perempuan, 39 Tahun, Guru SMA, Konsumen langganan produk kelapa parut
3) Informan HN, 36 Tahun, Pengusaha Restoran, Konsumen Langganan Produk Kelapa Parut
4) Informan RN, 23 Tahun, Karyawan Swasta, Konsumen prodak kelapa parut
5) Informan HR, 55 Tahun, warga, konsumen produk dan warga sekitar usaha
6) Informan NS, 16 Tahun, Siswa SMK Tata Boga, Konsumen produk Kelapa Parut
Dari  wawancara  yang  dilakukan  peneliti  pada  beberapa  informan,  peneliti  menemukan  beberapa temuan  terkait  dengan  topic  penelitian,  dan peneliti  membagi  menjadi  beberapa  sub-konsep. Berikut informasi hasil dari wawancara yang ditemukan dari  5 Infroman Pemilik Usaha dan  6 informan atau responden yang diwawancarai sebagai konsumen dan warga.
1. Pengalaman memiliki Usaha Kelapa Parut dan Bagaimana Proses produksinya Sub-konsep  yang  pertama  ini  di  dapatkan  dari  wawancara  terhadap  5  pemilik  usaha  kelapa parut  di  beberapa  pasar  di  Kota  Semarang,  dengan  mengatakan  bagaimana  pengalaman  dan cara produksi dan bagaimana pengolahan hasil limbah dari bahan produksinya.
“Saya menjalankan usaha ini sudah hamper 20 Tahun, yang mana alhamdulillah hasil dari produk ini bisa menjadi sumber mata pencaharian saya dan keluarga, dan hasil olahan  limbah  dari  air,kulit,  batok  (tempurung),  laku  jual  semua” (Informan  MDH 2022)
“Saya menjalankan Usaha ini baru baru saja mungkin kurang lebih 3 tahunan, dan saya  memutuskan  untuk  buka  usaha  ini  karena  memang  hasilnya  lumayan,  namun dalam prosesnya masih meninggalkan limbah sediki, yaitu kulit kelapa saya belum tau akan dijual dimana yang katanya juga bisa dijadikan olahan, untuk selain kulit kelapa sudah bisa dijual, dan ada yang mengambil” (Informan JRW 2022)
“Saya menjalankan usaha ini kurang lebih sudah kurang lebih 25-30 tahunan dari dulu  orang  tua  saya  yang  berjualan  kelapa,  dan  alhamdulillah  juga  bisa  berjalan sampai  sekarang,  untuk  hasil  produksinya  semua  laku  dijualnal  tapi,  untuk  air  dan kulit kelapa kadang ada yang mengambil, kadang tidak, jadi ya kadang meninggalkan limbah kadang juga tidak” (Informan RS, 2022)
“Saya mulai berjualan kelapa parut ini kurang lebih sudah 10 tahunan mungkin ya mas, dan untuk limbah syukur puji tuhan, sudah ada yang membeli semua, dan bersih tidak meninggalkan limbah” (Informan KS 2022)
“Saya menjalankan usaha ini baru sebentar mas, baru berjalan ditahun ke 2 ini, untuk hasil produksi alhamdulillah mas, dan untuk limbah saya belum menemukan yang mau mengolah atau membeli limbah, kulit kelapa dan batok mas, walaupun terkadang untuk batok  ada  yang  mengambil,  namun  juga  kadang  tidak  ada  yang  mengambil  mas” (Informan LN 2022)
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
Dari  beberapa  informan  pemilik  usaha  tersebut,  peneliti  bisa  menemukan  bahwa memungkinkan  bahwa  kesadaran  akan  lingkungan  sudah  ada  ditandai  karena  mereka  bisa memutuskan  untuk  memilih  menekuni  usaha  ini,  namun  beberapa  pemilik  usaha  belum menemukan yang mau membeli akan hasil limbah dari produk ini. Pengalaman pembelian dan penggunaan produk kelapa parut Sebelum  masuk  ke  dalam  ke  bahasan  topic  dan  presepsi  dalam  penelitian  ini,  sebelumnya peniliti  akan  mengkaji  terlebih  dahulu  informasi  dari  6  informan  yang  sudah  peniliti wawancara,  yang  mana  semua  itu  akan  menjadi  data  acuan  peniliti  untuk  mengembangkan inisasi peningkatan brand image berbasis social marketing yang akan diterapkan pada UMKM kelapa parut kota semarang.
Keenam informan mengakui bahwasanya pernah membeli dan menggunakan produk kelapa parut, kebanyakan yang informan sampaikan, adanya informasi mengenai produk dan pembelian  kelapa  parut  melalui  informasi  mulut  ke  mulut,  seperti  yang  disampaikan  oleh informan RN dan EN mengaku mengetahui adanya kelapa parut yang dalam hal ini kelapa parut Mba  Dah  dari  informasi  mulut  ke  mulut  yang  disampaikan  dari  tentangga  dan  teman  dari informan, namun dalam hal ini informa NS tidak sama, mengetahui informasi kelapa parut yaitu dari awal mula dia langsung menuju ke pasar tradisional pagi dan langsung mengetahui secara langsung keberadaan kelapa parut tersebut.
“ Saya  mengetahui  adanya  kelapa  parut  mba  dah  ini  dari  tetangga  saya  yang  juga mempunyai usaha rumah makan mengatakan bahwa produknya berkualitas, dan hal itu  yang  membuat  saya  tertarik  dan  berkunjung  serta  membeli  produk  dari  kelapa parut  ini,  selain  itu  juga  bisa  pesan  antar  yang  mana  sangat  mempermudah  jalan produksi restaurant saya” (Informan HN 2022)
“Saya  mengetahui  informasi  parutan  kelapa  ini  dari  teman  bos  saya,  salah  satu pemilik restaurant juga, yang katanya produk kelapa ini harganya tidak terlalu mahal dan produknya berkualiatas, dan yang membuat bos saya tertarik karena bisa pesan antar, dan kebetulan juga restaurant tempat saya kerja juga membutuhkan tidak hanya kelapa  parutannya,  namun  juga  membutuhkan  air  kelapa  juga  untuk  olahan  masak menu restaurant” (Informan RN 2022)
“Saya mengetahui informasi mengenai produk ini dengan secara lansung yang mana saya menemukan usaha dan produk ini dipasar tradisional yang waktu itu kebetulan ada  tugas  sekolah  yang  mana  membutuhkan  santan  dari  olahan  kelapa  parut,  dan memang  produk  ini  berkualitas,  dan  saya  juga  baru  mengetahui  ternyata  sisa  dari kelapa  parut  yang  sudah  diperas  menjadi  santan  juga  masih  bisa  dimanfaatkan menjadi olahan makanan juga” (Informan NS 2022).
Dari  ketiga  informan  ini  peneliti  mengetahui  bahwa  ternyata  informasi  peniliti  mengetahui bahwa ternyata informasi melalui mulut ke mulut ternyata masih bisa terjadi dan dibilang sedikit efektif di kalangan masyarakat, karena informasi dari mulut ke mulut bisa dikatakan berasal dari rasa puas akan suatu pelayanan atau rasa puas akan produk yang dihasilkan dari suatu usaha. Namun alangkah baiknya ketika informasi dari mulut ke mulut memang bisa dibilang efektif, akan lebih baik lagi jika usaha bisa memnafaatkan teknologi digital seperti social media untuk memperluas bauran pemasaran usaha dan memperluas cakupan konsumen yang akan membeli dan puas akan produk.
2. Produk kelapa parut merupakan produk yang bisa dijadikan sebagai kampanye social marketing
Melalui  wawancara  dari  6  informan,  peneliti mendapatkan  informasi  yang  akan  menjadi  sumber data untuk menjalankan penelitian ini, yang mana jelas dari buah kelapa sendiri merupakan buah yang multifungsi dan tentunya ketika dijadikan salah satu produk usaha akan sangat memberikan dampak  social  yang  besar  karena  tidak  akan  menimbulkan  limbah  sama  sekali,  hal  itu  sangat menarik  perhatian  konsumen dan banyak pelaku  usaha  dengan  jenis  usaha  yang berbeda  namun masih menggunakan salah satu bagian dari buah kelapa itu sendiri.
“ Menurut  saya bisa dibenarkan bahwa usaha  kelapa  parut  ini  sangat  bersifat  sosial  karena tidak menimbulkan limbah sama sekali, saya yang sudah sendari awal mengetahui produk dan
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
usaha ini, memang sama sekali tidak menghasilkan limbah karena semua hasil olahannya bisa menjadi tambahan penghasilam dan bisa bernilai jual” (Informan KHR 2022)
“Saya  selaku  warga  dilingkungan  usaha  itu  berjalan  juga  tidak  merasakan  adanya  limbah yang  dihasilkan  dari  usaha  kelapa  parut  ini,  bahkan  saya  sering  meminta  kulit  kelapa  dan tempurung kelapa untuk keperluan saya, seperti kulit kelapa saya jadikan campuran makanan ternak saya, dan tempurung atau batok kelapa sebagai bahan bakaran ketika rumah saya ada acara bakaran keluarga dan teman teman saya” (Informan HR, 2022)
Dari kedua informan sebagai warga ini, peneliti mendapatkan informasi bahwa memang jelas usaha kelapa  parut  ini bersifat  ramah  lingkungan dan  penting untuk  kepentingan  sosial  terutama  untuk warga,  maka  dari  itu  produk  dari  usaha  kelapa  parut  ini  bisa  dikembangkan  untuk  menerapkan pemasaran  social  karena  sudah  jelas  usaha  ini  tidak  memberikan  dampak  yang  buruk  bagi lingkungan sekitar usaha. Yang nantinya bisa dikembangkan lagi selain tidak menghasilkan limbah namun juga bisa lebih bermanfaat di sisi yang lain kehidupan masyarakat.
3. Usaha kelapa parut bisa meningkatkan brand image usahanya melalui social marketing
Melalui wawancara terhadap ke 6 informan peneliti juga mendapatkan informasi bahwa memang tepat ketika usaha kelapa parut ini bisa meningkatkan brand image nya melalui social marketing, karena  jelas  dimulai  dari  usaha  ini  tidak  menghasilkan  dampak  buruk  bagi  lingkungan,  tidak menghasilkan  limbah  karena  semua  hasil  olahan  bisa  dimanfaatkan  dan  menjadi  sumber penghasilan tambahan.
“ Saya  sangat  tertarik  dengan  produk  ini,  selain  produknya  yang  berkualitas  namun  yang menarik adalah semua oalahan dari produk ini memang bisa di manfaatkan yang mana sebagai awal atau alasan produk ini tidak menhasilkan limbah dan tidak merugikan lingkunagn sekitar, dan produk olahan dari semua hasil buah kelapa memang bisa menjadi barang atau produk yang bermanfaat dan memiliki nilai jual, bahkan bisa menjadi nilai jual tinggi,seperti contoh tempurung yang bisa diolah menjadi briket yang nantinya bisa di ekspor ke luar negeri, selain bermanfaat dan tidak merugikan lingkungan sekitar, hasil dari olahan produk usaha kelapa parut ini juga bisa menjadi salah satu barang yang bermafaat bagi negara juga sebagai bahan tambahan pemasukan devisa negara karena hasil ekspornya” (Informan EN, 2022)
Dari  ke  6  informan  ini peneliti  juga  menemukan bahwa brand  image suatu perusahaan  memang bisa ditingkatkan dari social marketing, social marketing bisa dimulai dari alur produksi usaha itu berjalan,  dimulai  dari  tidak  meghasilkan  limbah,  hasil  olahan  juga  bisa  bermanfaat  untuk lingkungan sekitar, juga produk hasil olahan yang tadinya adalah limbah ternyata bisa dimanfaatkan lagi menjadi bahan olahan yang bernilai jual tinggi.
Sebelum  masuk  untuk  menjadikan  pemasaran  sosial  menjadi  sebuah  hal  kebiasaan  dari  seorang pemilik  dan  pelaku  usaha  juga  tentunya  semua  itu  harus  dimulai  pembiasaan  sistem  yang  bisa dimulai dari, hal hal sederhana seperti melihat dan selalu mementingkan kondisi lingkungan sekitar ketika  akan  menjalankan  suatu  usaha.  Semua  hal  bisa  dimulai  atau  didasari  dari  kerangka  kerja hierarki  teoritis  efek  model  yang  bisa  mejadi  awal  adanya  pemahaman  yang  nantinya  akan menjadikan  kebiasaan  yang  baik  dijangka  waktu  yang  panjang.  J  Russel,  Littern,  Davis  dan Gauntlett  tahun  2016  mengatkan  bawha  seseorang  dapat  merespon  pesan  dari  tahap  kognitif (menyadari  atau aware ),  afektif  (adanya  keyakinan),  dan behavior  stage (berperilaku)  dalam penelitian (Hasna Safira, 2021). Maka dari itu sebelum seseorang atau masyarakat dan pelaku usaha bisa  mencapai  tahap  berperilaku  harus  di  awali  dulu  akan  kesadaran  tentang  produk,  manfaat produk, kelebihan produk dan isu mengenai produk itu sendiri maka sangat jelas ketika sistem yang baik  akan  bisa  berjalan  maka  harus  didampingi  dengan  proses  dan  kesadaran  yang  tinggi  akan produk, dalam  konteks  ini  jelas  bahwa  seseorang  juga harus  sadar  akan kepentingan  sosial  yang mana  bisa  menjadi  dasar  penerapan social  marketing suatu  usaha  yang  tentunya  tidak  jauh  dari kegiatan sosial yang akan dimulai ketika produksi atau jalanya usaha tidak menimbulkan dampak buruk dan bisa bermanfaat untuk lingkungan sekitar. Berikut merupakan proses dimana kerangka kerja Hierarki efek model itu berjalan.
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index

## Sumber: Penelitian sebelumnya tahun 2021 (Hasna Safira, 2021)

## Gambar 1: Kerangka Kerja Hierarki Efek Model
Dengan memperolehnya infromasi dari beberapa informan yang diwawancarai yang menjadi dasar  peneliti  untuk  melakukan  penelitian  ini  dan  dari  beberapa  teori  yang  peneliti  dapatkan  dari beberapa sumber penelelitian terdahulu. Peniliti juga memperkuat dasar data dengan mencari sumber data dari beberapa website untuk memberikan penjelasan dan bukti bahwa adanya peningkatan jumlah usaha dan juga didampingi dengan meningkatnya jumlah limbah sampah yang ada. Dengan dasar ini bahwa penerapan social marketing sangatlah penting guna meningkatkan brand image suatu usaha atau UMKM dalam konteks topik penelitian ini, yang mana selain kepentingan untuk meningkatkan brand image usaha dengan social marketing juga suatu usaha bisa lebih sadar akan pentingnya menjalankan usaha  namun  juga  harus  didampingi  dengan  dasar  bahwa  pentingnya  juga  perilaku  sosial  yang bermanfaat  untuk  lingkungan  dan  tidak  menimbulkan  dampak  yang  buruk  bagi  lingkungan  sekitar usaha. Social marketing merupakan salah satu cara pemasaran yang sangat mudah dilaksanakan melihat dengan  adanya  kondisi  lingkungan  dewasa  dewasa  ini,  yang  mana  terjadinya  banyak  musibah  dan banyak  hal  yang  bisa  menjadikan  masyarakat  merasakan  dampak  yang  kurang  baik,  baik  dari  segi Kesehatan maupun segi ekonomi kehidupan. Social marketing bisa dimulai dengan adanya kesadaran akan lingkungan pelaku usaha bisa menjalankan usahanya dengan memperhatikan akan hasil oalahan apakah banyak limbah yang merugikan atau tidak. Berikut merupakan data pedukung adanya penlitian ini  dalam  hal  data  perkembangan  UMKM  di  Kota  Semarang  dan  di  dampingi  juga  dengan  adanya peningkatan limbah usaha yang dihasilkan di Kota Semarang dari 3 tahun kebelakang. (Dinas Koperasi dan UMKM Kota Semarang, 2022)
Tabel 1: Tabel Peningkatan Jumlah UMKM Kota Semarang tahun 2019-2022
Tahun Jumlah UMKM 2019 16.739
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
2020 17.069 2021 17.406 2022 17.963
Sumber: diskopumkm.semarang.go.id tahun 2022
Berdasarkan tabel diatas jelas perkembangan UMKM di Kota Semarang sangatlah pesat dari tahun  ke  tahun  yang  mana  selain  memberikan  dampak  baik  dalam  sisi  pertumbuhan  ekonomi  dan lowongan  tenaga  kerja.  Pertumbuhan  UMKM  dikota  semarang  tumbuh  pesat  dalam  setiap  tahunya selalu mengalami peningkatan jumlah unit UMKM yang mana seperti yang dilansir dalam data badan statistik  nasional  tidak  hanya  di  semarang  peningkatan  jumlah  unit  UMKM  di  Indonesia  pun  terus meningkat  pesat,  pertumbuhan  UMKM  di  Indonesia  memberikan  dampak  yang  sangat  baik  bagi ekonomi  Indonesia  yaitu  98,33%  kontribusi  terhadap  ekonomi  nasional.  Tentunya  dengan  adanya pertumbuhan yang pesat UMKM di Indonesia juga tentunya UMKM disetiap daerah juga meningkat, seperti  yang  dilansir  dalam  sidonews.com  mengatakan  jumlah  peningkatan  UMKM  Kota  Semarang rata rata naik 1,97% setiap tahunya. Namun dengan adanya dampak baik ini juga harus diketahui juga dengan seiringan bertambahnya jumlah UMKM Kota Semarang juga selaras dengan kenaikan jumlah sampah limbah dikota semarang. Seperti yang dilansir dalam rmoljateng.com, "Namun saat ini sampah yang  diproduksi  masyarakat  Kota  Semarang  kembali  meningkat,  rata-rata  sampah  yang  dibuang  ke TPA mencapai 1.110-1.150 ton per hari," ujar Bambang, Rabu (21/9).(Yunita Lia Dina, 2022) Dari hal tersebut juga dapat disimpulkan bahwa ternyata dengan adanya penaikan jumlah unit UMKM namun juga di damping dengan adanya kenaikan jumlah produksi sampah, walaupun sudah mulai ditangani dengan lebih memperbanyak bank sampah, namun akan lebih baik jika kitab isa mengurangi limbah yang kita hasilkan terutama untuk para pelaku usaha, untuk lebih meminimalisir dampak penghasilan sampah dan limbah yang bisa memberikan dampak buruk untuk lingkungan sekitar.(Harini et al., 2021)

## Pembahasan
Berdasarkan  data  data  diatas,  baik  data  dari  hasil  wawancara  terhadap  informan  sebagai konsumen  dan  warga  produk  hasil  usaha  kelapa  parut,  dan  didukung  dari  data  yang  dilansir  dari beberapa  website,  peniliti  menemukan  beberapa  permasalahan  yang  mana  dimulai  dari  adanya  hasil wawancara yang kebanyakan memberikan jawaban bahwa puas akan produk ini, baik dari sisi kualitas produknya  maupun  dari  sisi  dampak  dari  hasil  produksi  usaha  tersebut  yang  notabene  adalah  usaha yang tidak menghasilkan limbah yang berdampak buruk untuk lingkungan karena semua hasil olahan bisa  di  manfaatkan,  namun  ketika  didampingkan  dengan  data  pendukung  yaitu  adanya  peningkatan jumlah  UMKM  yang  terus  meningkat  setiap  tahunya  di  Kota  Semarang  terutama,  hal  tersebut merupakan hal yang baik untuk pertumbuhan ekonomi dan pertumbuhan tenaga kerja dikota semarang. Namun dengan itu juga adanya data yang mengatakan bahwa dengan seiring bertumbuhkan UMKM di Kota semarang ternyata juga didampingi dengan adanya penaikan produksi sampah yang mana jelas hal itu akan sangat merugikan lingkungan dan masyarakat. Dari data data di atas peneliti menemukan beberapa pernasalahan yang sesuai dengan topik penelitian ini.
1 Kenaikan jumlah UMKM di Kota Semarang juga di selarasi dengan adanya jumlah peningkata produksi sampah di kota semarang, yang sangat merugikan lingkungan sosial masyarakat.
2 UMKM kelapa parut sudah ramah lingkungan namun belum bisa mengembangkan hal tersebut agar bisa lebih bermanfaat untuk lingkungan.
3 Kurangnya pengetahuan untuk meningkatkan brand image dengan social marketing yang mana dasar untuk mengembangkan hal tersebut sudah dimiliki.
Dari beberapa masalah yang ditemukan oleh peniliti, peneliti juga merumuskan dasar inisiasi yang bisa diterapkan untuk menjawab akan adanya permasalahan tersebut. Tentunya permasalahan dan jawaban  disesuaikan  dengan  topik  penelitian  yang  mana  penelitian  ditujukan  untuk  meningkatkan brand image dengan basis social marketing, yang mana kita ketahui bahwa social marketing merupakan
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
pemasaran yang ditujukan untuk kegiatan sosial seperti hal yang bisa dimulai dengan adanya dampak baik usaha untuk lingkungan dengan tidak menimbulkan limbah yang merugikan untuk lingkungan.
Dalam penelitian ini sesuai dengan objek yang diambil yaitu UMKM Kelapa parut, sebenarnya dasar untuk memulai social marketing sudah dimiliki yaitu yang mana pemilik atau pelaku usaha sudah tepat memilih baha produksi usaha yang tidak menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan, karena produk  kelapa  parut  semua  hasil  oalahan  produknya  bisa  dimanfaatkan,  dari  mulai  tempurung,kulit kelapa, air kelapa semua itu bisa dimanfaatkan dan bisa menjadi nilai jual yang menguntungkan. Dari dasar itu usaha kelapa parut bisa meningkatkan kembali hal sosial yang bisa lebih  bermanfaat untuk lingkungan dan masyarakat, seperti halnya bisa menjadikan hasil dari yang sebenarnya limbah produksi yaitu kulit kelapa bisa dijual dan hasil jual bisa disumbangkan untuk masyarakat yang membutuhkan seperti  untuk  disumbangkan  ke  korban  bencana  alam,  anak  anak  panti  asuhan,  dan  bantuan  untuk pembangunan tempat ibadah seperti masjid, secara tidak langsung usaha kelapa parut adalah usaha yang bisa  menjadi  bahan  mata  pencaharian  namun  juga  usaha  yang  memberikan  fungsi  lebih  untuk lingkungan karena usaha yang tidak menghasilkan limbah yang mana kita tau limbah bisa menimbulkan bencana, namun usaha kelapa parut ini justru bisa membantu korban yang terkena bencana. Dengan itu usaha kelapa parut bisa dengan baik meningkatka brand imagenya karena dengan memberikan dampak yang baik bagi lingkungan dan masyarakat, karena ketika suatu usaha sudah bisa menghasilkan produk yang baik dan berkualitas dan juga memberikan dampak yang tidak buruk bagi lingkungan, maka usaha tersebut  akan diterima  dan  sukai  oleh  konsumen  dengan  adanya  rasa  suka  dengan  produk dari  suatu usaha maka akan timbul loyalitas yang tinggi dari konsumen, dan ketika semakin banyak konsumen yang loyal dengan usaha sudah jelas brand image atau citra merek usaha akan terus meningkat dan berkembang pesat. Dengan hal itu basis social marketing yang diterapkan untuk meningkatan brand image usaha bisa dikatakan angat efktif dan menjanjkan tidak hanya dalam jangka waktu yang singkat namun bisa bertahan dakam jangka waktu yang panjang dan akan baik untuk masa depan perusahaan.
Social  marketing juga  merupakan  cara  pemasaran  yang  sangat  tepat  jika  diterapkan  di  masa masa sekarang, karena kita tahu dan kita melihat bahwa kondisi lingkungan dan gaya hidup masyarakat yang semakin kesini bisa dibilang semakin memprihatinkan dan rasa peduli terhadap lingkungan juga sangat minim, maka dari itu dengan usaha kelapa parut ini menerapkan social marketing bisa menjadi pelopor untuk usaha lain juga menerapkan cara pemasaran ini, karena dengan adanya penerapan social marketing,  suatu  usaha  juga  bisa  membantu  masyarakat  dan  pihak  pemerintah  dalam  menjaga lingkungan dan memberikan bantuan yang berguna dan bermanfaat bagi lingkungan dan masyarakat. Usaha kelapa parut yang merupakan usaha yang tidak menimbulkan limbah akan menjadi pelopor untuk para pengusaha atau pelaku usaha lain untuk agar bisa juga menerapkan dan memilih usaha atau bahkan mencari  cara  untuk  melakuka hal  apa yang  bisa  dilakukan  agar  proses  dan hasil  dari  usahanya  tidak menimbulkan dampak buruk bagi lingkungan bahkan akan bisa memberikan manfaat yang lebih bagi lingkungan masyarakat. (Anker et al., 2022)
Penerapan  social  marketing  juga  bisa  dilakukan  oleh usaha  kelapa  parut  dengan menggunan social marketing campaign atau bisa disebut dengan melakukan kampanye. Menurut Kotler Lee dan Rotschild, social marketing merupakan peggunaan prinsip-prinsip dan teknik pemasaran untuk merubah perilaku yang kemudian akan menguntungkan masyarakat dan individu. Dimana hal ini didasari oleh analisis lingkungan seperti politik, hukum, geografis,ekonomi, sosial, budaya dan teknologi sehingga pesan bisa tersampaikan dengan tepat.(Amelia & Hasanah, 2021) hal tersebut bisa menjadikan dasar dimana social marketing campaign bisa dilakukan sebagai langkah awal untuk mendukung berjalannya social marketing usaha kelapa parut ini.
Melihat dari sisi UMKM kelapa parut masih tergolong dalam usaha kecil maka bisa memulai kampanye pemasaran sosial dengan memanfaatkan sosial media untuk menerapkan dan memulainya. Kampanye  pemasaran  sosial  ini  bisa  dimulai  dengan  kampanye  mengenai  ajakan  untuk  menjaga lingkungan sekitar dengan bijak dalam memilih, memilah, dan mengolah hasil produksi menjadi barang yang bernilai jual dan tidak berdampak buruk untuk lingkungan. Dengan cara ini harapan bisa menjadi langkah yang baik dimana ketika semua pelaku usah dalam hal ini adalah pelaku UMKM bisa sadar akan  pentingnya  kepentingan  sosial,  dan  bisa  memulai  menerapkan social  marketing dalam menjalankan  usahanya  maka  dengan  jelas brand  image mereka  akan  meningkat  dan  akan  berskala
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
memberikan dampak yang sangat baik, dari permasalahan yang peneliti temukan yaitu meningkatnya jumlah UMKM di Kota Semarang juga di damping adanya kenaikan produksi sampah yang dihasilkan. Namun ketika semua pelaku usaha sudah sadar dan bisa memilih produk olahan produksi yang baik dan tidak berbahaya untuk lingkungan, dan minimal bisa memanfaatkan hasil produksi menjadi harga jual bukan  malah  menjadi  bahan  yang  berdampak  buruk  bagi  lingkugan  sekitar  dan  invidu  masyarakat. Maka  perubahan  yang  baik  akan  terjadi  yaitu  penaikan  jumlah  unit  usaha  yang  bermanfaat  untuk perkembangan ekonomi dan tenaga kerja juga akan berdampak dengan kurangnya produksi sampah.

## MODEL SOCIAL MARKETING (SOMETING)

## Gambar  2:  Something:  Model  Social  Marketing  sebagai  sarana  Peningkatan  Brand Image UMKM
Gambar model di atas merupakan hasil dari model yang didapat dari penelitian ini, model dapat dibentuk dan dibuat dengan dasar dari data data yang didapat oleh peneliti dalam melakukan penelitian ini, baik dari data yang didapat dari informan hasil wawancara maupun data pendukung yang didapat dari  website,  seperti  data  kenaikan  UMKM  dan  penaikan  produksi  sampah  yang  terjadi  di  Kota Semarang. Dari hal tersebut terbentuklah model seperti gambar di atas model social marketing untuk meningkatkan brand image bisa dilakukan dengan beberapa tahapan, yang pertama tentunya ketika akan menghadirkan sistem baru yang bermanfaat harus diawali dengan adanya kesadaran yang tinggi akan hal  yang  akan  dirubah.  Dalam  hal  ini  usaha  kelapa  parut  adalah  harsu  sadar  akan,  pentingnya mejalankan usaha namun tetap peduli dengan lingkungan dan tidak berdampak buruk untuk lingkungan. Dengan melakukan hal berupa memperhatikan bahan produksi dari usaha atau dengan mampu dengan
E nviromental Awareness S ocial Marketing Campaign P romotion S ocial Marketing
Results
Memulai dengan memilih bahan produk yang tidak menghasilkan limbah
Dapat memanfaatkan limbah produksi menjadi bahan bernilai jual
Dengan cara melakukan kampanye, seperti peduli lingkungan dengan usaha tanpa limbah
Kampanye dengan cara menjadi salah satu usaha yang bisa membantu masyarakat (korban bencana, panti asuhan, pembangunan masjid)
Bisa dilakukan melalui mulut ke mulut antar pelanggan.
Diperluas melalui media sosial, seperti social media marketing
Brand image usaha akan meningkat, dengan adanya loyal dari konsumen karena dampak dari usaha sangat memmberikan dampak baik
Akan menjadi pelopor usaha lain untuk menjalankan social marketing guna mewujudkan kepedulian terhadap lingkungan.
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index
bijak  menggunakan  hasil  limbah  usaha  bisa  menjadi  nilai  jual  yang  tinggi.  Kedua  setalah  adanya kesadaran  maka  bisa  dimulai  dengan  melakukan social  marketing  campaign dengan  melakukan kampanye berupa gerakan peduli lingkungan, dan berupa kampanye peduli akan korban bencana alam, pembangunan masjid, dan juga bisa berupa peduli akan anak anak yatim piatu dipanti asuhan, dengan adanya  kampanye  ini  bisa  dilakukan  degan  menyebarkan  informasi  melalui  mulut  ke  mulut  antar konsumen juga bisa disebar luaskan melalui media social agar semakin luas jangkaun pasar yang dituju. Setelah adanya kampanye tentu akan banyak menghasilkan output yang baik bagi perusahaan, seperti yang  peneliti  angkat  dalam  topic  penelitian  ini  yaitu  dengan  adanya  basis social  marketing akan meningkatkan brand  image dari  usaha  ersebut  dikarenakan  sudah  jelas  social  marketing  dilakukan semata  mata  tidak  hanya  untuk  kepentingan  suatu  usaha  namun  dampak  sosial  yang  diberikan  ke masyarakat juga amat sangat besar jadi dengan adanya rasa kepedulian itu akan menjadikan konsumen suka dan loyal dengan suatu usaha, selain itu usaha kelapa parut juga akan menjadi pelopor menerapan social  marketing untuk  usaha  lain  baik  dari  usaha  kecil,  menengah,  mikro,  maupun  perusahaan besar.(Amelia & Hasanah, 2021)

## SIMPULAN
Demikian hasil dari penelitian yang sudah kami lakukan, dan dari penelitian ini peniliti bisa menarik sebuah kesimpulan, yaitu Usaha Kelapa Parut merupakan salah satu usaha UMKM yang sudah mempunyai dasar yang bisa menjadikan manfaat untuk lingkungan dan masyarakat sekitar, dikarenakan Usaha kelapa parut merupakan salah satu yang hasil produksi tidak menghasilkan limbah sama sekali, dan  semua  hasil  olahanya  bisa  dijadikan  barang  atau  oalahan  produk  yang  bernilai  jual.  Dan  dalam penelitian ini peneliti menemukan model social marketing baru dengan dasar adanya data yang didapat dari informan dan sata pendukung lainya. Model ini bisa diterapkan dalam beberapa usaha tidak hanya kelapa parut. Dengan adanya model social marketing yang peneliti temukan, usaha kelapa parut bisa mulai menerapkan social marketing guna bisa meningkatkan brand image usahanya, dan bisa menjadi pelopor usaha yang bisa menerapakan social marketing dengan memberikan manfaat untuk masyarakat dan lingkungan sekitar, yang tentunya model social marketing dalam inisiasi peningkatan brand image ini akan bermanfaat bagi usaha maupun kehidupan masyarakat.
Keterbatasan Penelitian:
1. Susahnya menemukan atau mengakses data mengenai jumlah usaha kelapa parut dikota semarang.
2. Jawaban informan sangat terbatas karena berhubungan dengan adanya izin dari pemilik usaha, dari 5 pemilik usaha hanya satu yang memberikan izin untuk bisa mewawancarai konsumenya yaitu Kelapa Parut Mba Dah
3. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang melibatkan interpretasi peneliti, sehingga tidak menutup kemungkinan terdapat unsur subyektivitas dalam penelitian ini.

## Implikasi Manjerial
1. Untuk Usaha Kelapa Parut
a. Model hasil  dari  penelitian  ini  bisa  digunakan untuk  dasar  awal  memulai  pemasaran  sosial atau social marketing.
b. Dengan menerapkan model hasil penelitian ini, juga bisa dijadikan tolak ukur apakah social marketing bisa meningkatkan brand image usaha dan bisa bermanfaat untuk lingkungan atau tidak.
2. Untuk Usaha Lain
a. Hasil penelitian ini yaitu berupa model someting atau model social marketing bisa digunakan untuk memulai menerapkan social marketing dalam menjalankan usahanya.
3. Untuk sisi Akademisi
a. Penelitian  ini  diharapkan  bisa  menjadi  tambahan  wawasan  mengenai  cara  melakukan penelitian  dengan  menghasilkan  suatu  model  mengenai  pentingnya  penerapan  social marketing dalam menjalankan usaha, baik untuk keperluan usaha maupun keperluan menjaga lingkungan masyarakat.
Jurnal Manajemen Dayasaing Volume 24 No.2 Desember 2022 Website: https://journals.ums.ac.id/index.php/dayasaing/index

## Saran
Harapan untuk kedepanya adalah agar penelitian ini bisa ditindak lanjuti dan bisa dikembangkan oleh para peneliti peneliti selanjutnya, yang tentunya berhubungan dengan adanya peningkatan brand image dengan basis social marketing yang bisa memunculkan model model baru yang lebih bagus dan mudah untuk diterapkan oleh para pelaku usaha baik usaha kecil, mikro, menengah maupun perusahaan besar.

## DAFTAR PUSTAKA
Amelia, D., & Hasanah, R. (2021). Analisis Konten Social Marketing Campaign #DontGetirritated “Laurier x Vice: Seberapa Tahu Kamu Tentang Vagina #Vagcheck” di Media Youtube .
Anker, T. B., Gordon, R., & Zainuddin, N. (2022). Consumer-dominant social marketing: a definition and explication. European  Journal  of  Marketing , 56 (1),  159–183.  https://doi.org/10.1108/EJM-08-2020- 0618
Balbal Karima Auteur, E., & Soumia El Balbal Karima, O. (2022). CSR in the marketing dimension: How do  companies  use  their  CSR  approach  to  strengthen  their  brand  image? Revue  African  Scientific Journal , 3 (13), 200–217. https://doi.org/10.5281/zenodo.7027796
Dinas Koperasi dan UMKM Kota  Semarang. (2022). Daftar UMKM Kota  Semarang . Https://Iumk.Semarangkota.Go.Id/v2/Grid_umkm_publik/.
Domegan, C. (2021). Social marketing and behavioural change in a systems setting. In Current Opinion in Environmental Science and Health (Vol. 23). Elsevier B.V.
https://doi.org/10.1016/j.coesh.2021.100275
Harini,  C.,  Wulan,  H.  S.,  &  Agustina,  F.  (2021). Upaya  Meningkatkan  Volume  Penjualan  Menggunakan Digital Marketing pada UMKM Kota Semarang .
Hasna Safira. (2021). Persepsi Khalayak Mengenai Special Event Bumi Rumah Kita dalam Meningkatkan Public Awareness . 5 , 49–55.
Helmi Sulaiman, Ariana Sunda, & Supardin Lalu. (2022). The Role of Brand Image as a Mediation of The Effect of Advertising and Sales Promotion on Customer Purchase Decision. Journal of Economics and Sustainable Development . https://doi.org/10.7176/jesd/13-8-09
Jiménez-Marín,  G.  (2021).  Brand  Management  From  Social  Marketing  and  Happiness  Management Binominal of in The Age of Industry 4.0. In Journal of Legal, Ethical and Regulatory Issues (Vol. 24, Issue 1).
Lakamisi, H., & Umasugi, L. (2018). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pengolahan Kelapa Parut Kering (Desiccated Coconut) (Studi Kasus Pada PT. Gailolo Coco Industri di Desa Luari Kecamatan Tobelo Utara). Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan , 11 (1), 49. https://doi.org/10.29239/j.agrikan.11.1.49-52 Lin, Y. H., Lin, F. J., & Wang, K. H. (2021). The effect of social mission on service quality and brand image.
Journal of Business Research , 132 , 744–752. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2020.10.054
Saxena,  N.  K.  (2021). Building  Brand  Image:  A  Multi-Perspective  Analysis . 20 (5),  3885–3892. https://doi.org/10.17051/ilkonline.2021.05.425
Syahruddin, O. :, Penulis, S., Pada, D., Ekonomi, F., Universitas, B., & Kartanegara,  K. (2017). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Lokasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kelapa Parut Ibu Maritha di Tenggarong Seberang. In JEMI (Vol. 17).
Yunita Lia Dina. (2022). Jumlah Sampah di Kota Semarang Kembali Meningkat .