## ANALISIS KELAYAKAN DAN STRUKTUR PASAR RUMPUT LAUT DI DESA SANDI KECAMATAN KALEDUPA SELATAN KABUPATEN WAKATOBI

## Wa Ode Alzarliani
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Buton Jln. Betoambari No. 36 Baubau e-mail: waodealzalian@yahoo.com

## Abstract
The  problems  in  this  study  are  (1)  how  much  income  earned  by  farmers  from  seaweed  cultivation activities in Sandi Village, South Kaledupa District (2) How much is the feasibility value of seaweed cultivation by farmers (3) How is the structure of the seaweed market in the Village South Kaledupa District. This research was carried out with the aim to determine (1) the income received by seaweed farmers (2) to determine the feasibility value of seaweed farming (3) to determine the seaweed market structure in Sandi Village, South Kaledupa District. The population in this study were all farmers who cultivated  seaweed  which  amounted  to  50  people.  Determination  of  respondents  is  done  by  census method  bv  taking  all  farmers  totaling  50  respondents. The  results  showed  that  the  average  income obtained by farmers within 6 months amounted to IDR 5,576,000 with an average rope length of 1277 meters used by farmers, with an income of IDR 929,333 per capita per month. That seaweed business is feasible to be cultivated and developed. The market structure faced by each marketing agency for seaweed  in  Sandi village is  the  same.  Farmers,  and  village  collectors  face  an oligopsony market structure. Dry seaweed produced by respondents after being sold to exporters, the seaweed sold back to the Industry in Surabaya to be managed and processed further so that the market structure faced by large traders (exporters) lead to the oligopoly market.
Keywords: income, feasibility, market structure, seaweed.

## Abstrak
Permasalahan  dalam  peneneiitian  ini  adalah  (1)  berapa  besar  pendapatan  yang  diperoleh  petani  dari kegiatan  budidaya  rumput  laut  di  Desa  Sandi  Kecamatan  Kaledupa  Selatan  (2)  Berapa  besar  nilai kelayakan usaha budidaya rumput laut yang dilakukan oleh petani (3) bagaimana struktur pasar rumput laut di Desa Kecamatan Kaledupa Selatan. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui (1)  pendapatan  yang  diterima  oleh  petani  rumput  laut  (2)  untuk  mengetahui  nilai  kelayakan  usaha budidaya  rumput  laut  (3)  untuk mengetahui  struktur  pasar  rumput  laut  di  Desa  Sandi  Kecamatan Kaledupa Selatan. Populasi dalam penelitian ini adalah keseluruhan petani yang mengusahakan rumput laut  yang  berjumlah  50  orang.  Penentuan  responden  dilakukan  dengan  metode  sensus  dengan mengambil keseluruhan petani yang berjumlah 50 orang responden. Hasil penelitian menunjukan bahwa pendapatan rata-rata yang diperolehpetani dalam waktu 6 bulan sebesar Rp.5.576.000 dengan rata-rata panjang  tali  1.277 meter  yang  digunakan  oleh  petani,  dengan  pendapatan  Rp. 929.333  per  kapita perbulan diperoleh nilai kelayakan sebesar 3,02 yang memberikan gambaran bahwa usaha rumput laut tersebut layak untuk diusahakan dan dikembangkan. Struktur pasar yang dihadapi oleh masing-masing lembaga pemasaran rumput laut di desa sandi sama. Petani dan pedagang pengumpul desa menghadapi struktur  pasar  oligopsoni.  Rumput  laut  kering  yang  dihasilkan  oleh  responden  setelah  dijual  kepada pedagang eksportir, rumput laut tersebut dijual kembali ke industri yang ada di Surabaya untuk dikelola dan diolah lebih lanjut sehingga struktur pasar yang dihadapi oleh pedagang besar (eksportir) mengarah ke pasar oligopoli.

## Vol. 1 Issue 1, Mei 2017

## Media Agribisnis

## Journal of Agribusiness Media
Vol. 1 Issue 1, November 2017 P-ISSN: 2527-8479
Kata kunci: Pendapatan, kelayakan, stuktur pasar, rumput laut

## PENDAHULUAN
Dalam pembangunan di wilayah pesisir,  salah  satu  pengembangan  kegiatan  ekonomi yang  sedang  digalakan  pemerintah  adalah  pengembangan  budidaya  rumput  laut.  Melalui program  ini  diharapkan  dapat  merangsang  terjadinya  pertumbuhan  ekonomi  wilayan  akibat meningkatnya pendaptan masyarakat.
Pengembangan budidaya rumput laut di Indonesia dirintis sejak tahun 1980-an dalam upayamerubah  kebiasaan  penduduk  pesisir  dari  pengambilan  sumber  daya  alam  kearah budiadaya laut yang ramah lingkungan dan usaha budidaya ini dapat meningkatkan pendapatan masyarakat  pembudidaya  juga dapat  digunakan  memepertahankan  kelestarian  lingkungan perairan pantai (Ditjenkan Budidaya, 2004).
Pengembangan  budidaya  rumput  laut  merupakan  salah  satu  alternatif pemberdayaan masyarakat  pesisir  yang mempunyai  keunggulan  dalam  hai: (1)  produk  yang  dihasilkan mempunyai kegunaan yang beragam, (2) tersedianya lahan untuk budiadaya yang cukup luas serta, (3)  mudahnya  teknologi  budidaya  yang  diperlukan.  (Departemen  Kelautan  dan Perikanan, 2001).
Perairan Kepualauan Wakatobi seluas 1.390.000, Ha ditunjuk berdasarkan Keputusan Menteri  Kehutanan  No.393/Kpts- VI/1996  Tgl  30  Juli  1996  dan  ditetapkan  berdasarkan Keputusan  Menteri  Kehutanan  No.  7651/Kpts- 11/2002  tanggal  19  Agustus  2002  telah ditetapkan  sebagai  kawasan  Peiestarian  Alam  yaitu  Kawasan  Konservasi  Laut  Taman Nasional  Wakatobi  yang  meliputi  seluruh  Perairan  Pulau  Wangi-Wangi,  Kaledupa,  Tomia, Binongko, Runduma dan Perairan pulau Moromaho.
Sesuai dengan Undang- Undang No. 5 tahun 1990 tentang Konservasi Sumber Daya Alam  Hayati  dan  Ekosistemnya, Pengelolaan  Kawasan  Taman Nasional  dikelola  dengan sistem  Zonasi,  maka  setiap  orang  atau  badan  yang  melakukan kegiatan/usaha  didalam kawasan Taman Nasional harus sesuai dengan fungsi dan peruntukan setiap zona.
Zonasi Taman Nasional Wakatobi ditunjuk sesuai dengan Surat Keputusan Direktur Jenderal  Perlindungan  Hutan  dan  Pelestarian  Alam  No.  198/Kpts/DJ-VI/l  997  dan  telah direvisi serta ditetapkan melalui surat Keputusan Direktorat Jenderal Perlindungan Kutan dan Konservasi Alam Nomor: SK. 149/IV-KK/2007 tanggal 23 Juli 2007 terdiri dari:
a) Zona Inti seluas: 1.3000 ha
b) Zona Pelindung Bahari seluas: 36.450 ha
c) Zona Pariwisata seluas: 6.180 ha
d) Zona Pemanfaatan Lokal: 804.000 ha
e) Zona Pemanfaatan Umum seluas: 495.700 ha
f) Zona Khusus Daratan seluas: 6.370 ha.
Penataan zonasi pada kawasan Tanaman Nasional Wakatobi diperlukan dalam rangka pengelolaan kawasan dan potensi sumber daya alam hayati dan ekosistemnya secara efektif guna memperoleh manfaat yang lebth optimal dan lestari.
Permintaan terhadap produk rumput laut baik di tingkat pasar domestik maupun pasar intemasional cukup prospektif. Peningkatan produksi perikanan di kawasan ini selama 5 tahun terakhir  cukup  signifikan.  Dari  data  tersebut,  produksi  rumput  laut  di  daerah  ini  temyata mengalami fluktuasi dari tahun ke tahun (Anonim. 2006).
Desa Sandi merupakan salah satu desa yang ada di wilayah Kawasan Taman Nasional Wakatobi memiliki potensi budidaya memiliki potensi budidaya rumput laut seiuas 78 hektar dengan produksi rata-rata yang dicapai 1,7 ton (Anonim, 2007). Berdasarkan kondisi tersebut, maka kegiatan pemasaran rumput laut perlu dikembangkan lebih lanjut karena tanpa pemasaran

## Journal of Agribusiness Media Vol. 1 Issue 1, November 2017
P-ISSN: 2527-8479
yang baik kegiatan produksi juga akan terhambat.
Salah satu faktor yang mendukung adanya peningkatan pendapatan masyarakat pesisir adalah  dukungan  dalam  sistem  pemasaran dalam  hal  ini  dalam  proses  terjadinya  penentuan harga rumput laut. kurangnya perhatian dalam aspek pemasaran khususnya dalam hal fungsi- fungsi pemasaran sebagaimana yang diharapkan, sehingga efisiensi pemasaran selalu menurun. Operasi penjualan merupakan bagian yang terpenting dari operasi pemasaran yang dilakukan oleh  masyarakat  tani – nelayan  secara  keseluruhan.  Namun  dalam  masyarakat  tani-nelayan, banyak diantara mereka yang menglami kekecewaan dalam memsarkan hasil panennya, karena setiap produksi pada setiap musim tanam tidak disesuaikan dengan permintaan.
Kondisi dilematis sering dialami para petani dan konsumen khususnya dalam memilih tempat  yang  cocok  dan  tepat  sesuai  dengan  kondisi lahan  serta  berorientasi  pasar  sehingga pengaiiran  barang  akan  selalu  saling  mengimbangi.  Petani  sebagai  produsen  sangat membutuhkan barang dan jasa, tetapi apa yang mereka butuhkan tersebutmasih banyak yang belum tersedia, sehingga mereka cenderung untuk mengusahkan sendiri. Dalam hal ini, mereka harus memperoleh dari orang lain dan bahkan dari tempat yang jauh. Hal ini akan berdampak pada  terjadinya  jurang  pemisah  antara  pihak  produsen  dengan  konsumen,  sementara  untuk melancarkan  pengaliran  barang-barang dan  jasa  dari  produsen  ke  konsumen  tersebut diperlukan berbagai aktifitas seperti lembaga-lembaga yang berfungsi sebagai perantara.
Bagi petani yang mengusahakan rumput laut, secara sadar dan tanggap melihat dimana dan  kapan  mereka  harus memasarkan  produksinya,  maka  dengan  sendirinya  memperoleh imbalan yang mernuaskan. Sebaliknya, yang tidak tanggap dalam memilih tempat dan waktu yang tepat untuk memasarkan hasil panennya maka akan mengalami hambatan yang berakiba pada kegagalan (mengalami kerugian) dalam memasarkan hasil-hasil produk usahataninya.
Untuk mengantisipasi permintaan hasil rumput laut, maka masyarakat kawasan Taman Nasional Wakatobi telah berupaya mengembangkan usahatani rumput laut di daerahnya karena lingkungan alamnva cukup mendukung dan sangat potensial untuk mengembangkan usahatani tersebut.  Dalam  upaya  pengembangan  usahatani  rumput  laut  ini,  para  petani kadangkala berhadapan dengan berbagai problem terkait dengan pengetahuan keterampilan. keterbatasan modal  dan  kendala  pemasaran  sehingga  potensi  ekonomi  yang  tersedia  belum  dapat dimanfaatkan  secara  optimal.  Untuk  memperoleh  hasil  yang  optimal,  maka  semua  faktor tersebut perlu mendapat perhatian, terutama masalah pemasaran yang sering dikeluhkan para petani  karena  faktor  tersebut  dapat  mempengaruhi  tingkat  produktifitas  dan  perolehan pendapatan bagi petani rumput yang ada di Kawasan Taman Nasional Wakatobi.
Berdasarkan latar belakang di atas, maka permasalahan penelitian ini sebagai berikut :
1. Berapa  besar  pendapatan  usanatni rumput  laut  di  Desa  Sandi  Kecamatan  Kaledupa SelatanKabupaten Wakatobi.
2. Berapa besar nilai keiayakan usahatani rumput laut di Desa Sandi Kecamatan Kaledupa SelatanKabupaten Wakatobi.
3. Bagaimana  struktur  pasar  rumput  laut  di  Desa  Sandi  kecamatan  Kaledupa  Selatan Kabupaten Wakatobi,
Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka penelitian ini bertujuan untuk
1. Mengetahui besarya pendapatan yang diperoleh petani dari usahatani rumput laut di Desa Sandi Kecamatan Kaledupa Kabupaten Wakatobi.
2. Mengetahui  besamya niiai  keiayakan  usahatani  rumput  laut  di Desa  Sandi  Kecamatan Kaledupa Kabupaten Wakatobi.
3. Mengetahui  struktur  pasar  rumput  laut  di  Desa  Sandi  Kecamatan  Kaledupa  Kabupaten Wakatobi.
Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah:
1. Sebagai  bahan  masukan bagi  Balai  Taman  Nasional  Wakatobi  dalam  hal  pembinaan

## Journal of Agribusiness Media Vol. 1 Issue 1, November 2017
P-ISSN: 2527-8479
masyarakat pesisir yang ada dalam kawasan Balai Taman Nasional Wakatobi.
2. Memberikan informasi kepada Masyarakat, terutama kepada Masyarakat Wakatobi dalam hal pengembangan rumput laut kedepan, guna memperoleh hasil yang lebih meningkat.
3. Sebagai  bahan  pertimbangan  bagi  pengembangan  konsep/teori  pertanian,  khususnya dibidang agribisnis dan agroindustri serta penyuluhan pertanian.
4. Sebagai bahan informasi dan pembanding bagi penelitian lanjutan dengan skop yang lebih luas.
5. Sebagai bahan bacaan bagi para peneliti, khususnya mahasiswa Fakultas Pertanian yang berminat pada bagian Agribisnis.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sandi Kecamatan Kaledupa Kabupaten Wakatobi, yang berlangsung dari bulan Mei sampai bulan Juni 2016. Penetuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan sebagai berikut:
1. Desa Sandi cukup potensil untuk pengembangan budidaya rumput laut.
2. Desa  Sandi  merupakan  salah  satu  sentra  produksi  rumput  laut  di  Kecamatan  Kaledupa Kabupaten Wakatobi
Populasi dalam penelitian ini adalah keseluruhan petani yang mengusahakan rumput laut berjumlah 50 orang. Penentuan sampel dilakukan dengan cara sensus dengan mengambil keseluruhan  jumlah  petani. Menurut  Arikunto  (1993),  jika  populasi  diatas  100  orang  maka dapat  mengambil  sampel  20% - 25%,  namun  jika  popolasi  dibawah  100  orang  maka mengambil sampel seluruhnya.
Data terbagi 2 (dua), yaitu data primer dan data sekunder. Data primer yaitu data yang diperoleh secara langsung dari sumber-sumber terpercaya di lokasi penelitian, yakni dengan melakukan observasi langsung ke obyek yang diteliti melalui wawancara (interview) kepada para  responden  atau  informan  dengan  menggunakan  kuisioner  yang  telah  disiapkan sebelumnya.  Hal  ini  dimaksudkan  untuk  memperoleh  data  atau  keterangan  yang  jelas sehubungan dengan obyek penelitian ini.
Sedangkan  data  sekunder  yaitu  data  yang  diperoleh  dari  berbagai  sumber,  seperti literatur  dan  atau  buku-buku  perpustakaan,  arsip-arsip/data-data  yang  ada  pada  obyek penelitian (Desa Sandi, KantorKecamatan Kaledupa dan Biro Pusat Statistik Wakatobi) serta referensi-referensi lainnya yang relevan dengan obyek yang diteliti atau dikaji. Sumber data meliputi: orang, literature, dokumen dan suasana (observasi) .
Variabel dalam penelitian ini adalah :
1. Identitas  responden:  umur,  pendidikan  formal,  pengalaman  berusahatani,  jumlah tanggungan keluarga, luas lahan garapan.
2. Produksi rumput laut kering (Kg/ha)
3. Harga jual (Rp/Kg).
4. Biaya tetap dan biaya variabel.
5. Strukur  pasar  (jumlah  penjual,  jumlah  pembeli,  hambatan,  jenis  produk  yang  dihasilkan, hambatan masuk pasar).
Teknik  pengolahan  dan  analisa  data  penelitian dianalisis  secara  deskriptif  kualitatif dan  kuantitatif.  Analisis  deskriptif  kualitatif  digunakan  untuk  menguraikan  tentang karakteristik  petani  responden  dan  ushataninya.  Sedangkan  analisis  deskriptif  kuantitatif digunakan  Analisis  Pendapatan.  Untuk  mengetahui  besarya  pendapatan  padi  sawah  dengan menggunakan rumus (Soeharjo dan Dahlan Patong, 1984):
NI = TR – TC

## Journal of Agribusiness Media Vol. 1 Issue 1, November 2017
P-ISSN: 2527-8479

## TR = P x Q TC = TFC– TVC
Dimana : NI = Net Income (Pendapatan Bersih (Rp)
TR = Total Revenue (Penerimaan Total) (Rp) TC = Total Cost (Biaya Total) (Rp). P = Price (Harga Jual Produksi) (Rp/kg).
Q = Kuantitas (Jumlah Produksi) (kg)-
TFC = Total Fixed Cost (Biaya Tetap Total) (Rp).
TVC = Total Variable Cost (Biaya Variabel Total) (Rp).
Untuk mengetahui kelayakan usaha menggunakan analisis perbandingan Revenu-Cost ratio dengan membandingkan antara nilai produksi dengan biaya produksi (Soekartawi 1996) dengan rumus :
RC ratio : R/C = ( ) ( ) Kriteria:
R/C > 1 : Hasil usahatani menguntungkan. R/C <1 : Hasil usahatani tidak menguntungkan.
R/C = 1 : Hasil usahatani dikatakan impas.
Definisi  Istilah  mencakup  pengertian  atau  batasan  sehubungandengan  pengumpulan data dalam rangka memudahkan penelitian di lapangan, antara lain:
1. Petani adalah orang yang mengusahakan rumput laut memproduksi pada saat musim panen (orang).
2. Produksi adaiah jumlah atau banyaknya rumput laut kering yang dihasilkan petani dalam satu musim tanam (Kg).
3. Pendapatan  adalah  jumlah  penerimaan  yang  diperoleh  petani  responden  dari  produksi rumput laut dalam satu musim tanam (Rp/ha).
4. Tenaga keija adalah jumlah curahan tenaga kerja pada usahatani padi sawah (Rp/hari).
5. Harga yang dimaksud adalah harga yang berlaku ditingkat petani.
6. Penerimaan usahatani rumput laut adalah produksi rumput laut dikali dengan harga jual ditingkat petani (Rp/ha).
7. Biaya  usahatani  rumpu  laut  adalah  keseluruhan  biaya  yang  dikeluarkan  petani  dalam menghasilkan rumput laut kering (Rp/ha).
8. Pendapatan rumput laut adalah jumlah penerimaan diterima oleh petani dikurangi dengan biaya yang dikeluarkan dalam kurun waktu enam bulan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  yang  dilakukan  dengan  menggunakan  kuisioner  terhadap  50  orang  petani responden  yang  mengusahakan  tanaman  Rumput  laut.  Identitas  petani responden menggambarkan factor-faktoryang mempengaruhi di dalammengelola usanataninya. Adapun identitas petani responden yang akan dijelaskan berdasarkan data primer yang diperoleh dari 50 orang petani responden meliput umur, pendidikan, pengalaman berusahatani, luas lahan dan jumlah tanggungan keluarga.

## 1. Identitas petani responden
a. Umur
Umur  merupakan  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  kemampuan  fisik  seseorang, baik  dalam  berpikir  maupun  dalam  bekerja.  Pada  umumnya  petani  yang  berumur  muda mempunyai kemampuan fisik yang lebih besar dibanding petani yang lebih tua. Disamping itu,

## Journal of Agribusiness Media Vol. 1 Issue 1, November 2017
P-ISSN: 2527-8479
petani yang berumur lebih muda juga cenderung lebih cepat menerima hal-hal yang sifatnya baru, sehingga untuk mengimbangi kemampuan tersebut, petani yang berumur muda juga lebih dinamis  dalam  berusaha  untuk  memperoleh  pengalaman  baru  dalam  berusahatani.  Sedang petani  yang  berumur  tua  umumnya  lebih  bersikap  hati-hati  karena  memiliki  kapasitas berusahatani  yang  lebih  matang  serta  pengalaman  yang  cukup  dalam  mengelola  usahatani. Akibatnya,  mereka  kurang  dinamis  dan  cenderung  tertutup  terhadap  hal-hal  baru  yang dianjurkan karena mereka selalu berpatokan pada sesuatu yang telah lewat.
Berdasarkan pengolongan umur tersebut, untuk satu bidang pekerjaan yang diiakukan seseorang  tidak  semuanya  sama,  termasuk  dalam  bidang  pertanian.  Sebagaimana  Soehardjo dan  Patong  (1984),  bahwa  umur  produktif manusia  berkisar  antara  15  sampai  54  tahun sedangkan yang non produktif diatas 54 tahun. Mengenai sebaran umur petani responden dari kegiatan usahatani yang dilakukan disajikan pada Tabel 1 sebagai berikut
Tabel 1. Pengelompokkan Responden Menurut Produktif dan Kurang Produktif di Desa Sandi Kecamatan Kaledupa Selatan Tahun 2016.
Pada tabel 1. Menunjukkan bahwa sebanyak 45 orang atau 90% petani responden berada pada kelompok umur produktif (23-54 tahun), dan 5 orang atau 10% petani responden merupakan usia  produktif  .  Ini  menjukkan  bahwa  hanya  sebagian  kecil  petani  responden  sudah  tidak produktif lagi, namun dari segi pengalaman mereka lebih unggul.
b. Pendidikan
Pendidikan  petani  responden  pada  dasarnya  akan  mempengaruhi  cara  berpikir, khususnya  dalam  mengambil  keputusan  mengenai  usatatani  dengan  berbagai  pertimbangan. Dengan  pendidikan  yang  tinggi  dapat  dengan  mudah  menerima  inovasi  baru  atau  selalu berpikir  rasional  terhadap  perkembanganusahataninya  serta  kecenderungan  seseorang  untuk respon terhadap hal-hal  baru yang sangat ditentukan oleh cara berpikir orang tersebut, yang semuanya sangat dipengaruhi dan ditentukan oleh latar belakang pendidikannya.
Adapun tingkat pendidikan formal petani responden dapat dilihat pada Tabel 2 sebagai berikut:
Tabel  2.  Keadaan  Pendidikan  Petani  Responden  di  Desa  Sandi  Kecamatan Kaledupa Selatan Tahun 2016.
No Tingkat Pendidikan Jumlah (orang) Persentase (%) 1. Tamat SD 10 20,00 2. Tamat SMP 16 32,00 3. Tamat SMA 23 46,00 4. S1 1 2,00 Jumlah 50 100,00 No Umur Responden (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. 23- 54 45 90,00 2. 55-60 5 10,00 Jumlah 50 100,00

## Journal of Agribusiness Media Vol. 1 Issue 1, November 2017
P-ISSN: 2527-8479
Tabel 2 terlihat bahwa tingkat pendidikan petani responden terbanyak adalah tamatan SMA sebanyak 23 atau 46% petaniresponden yang tarnat SMP sebanyak 16 orang ataau 32%, petani responden yang menamatkanpendidikanya dijenjang SD sebanyak 10 orang atau 20% dan yang terkecil adalah tamatan Sarjana  (S1) sebanyak 1 orang atau 2%, Ini berarti secara keseluruhan responden telah mengenyam pendidikan formal. Dengan pendidikan yang cukup memadai  diharapkan  dapat  menunjang  proses  penyerapan  dan  penerapan  teknologi  baru khususnya pada teknologi budidaya runput laut.

## c. Pengalaman Berusahatani
Pengalaman merupakan pendidikan yang dimiliki seseorang melalui rutin itas hidupnva sehari- hari.  Petani  dengan  pengalaman  yang  dimiliki  akan  lebih  baik  dalam  melakukan pekerjaan usahataninya. Dan lebih terampil dalam mengalokasikan waktu dan input produksi yang dimiliki.
Disamping  itu,  mereka  juga  lebih  mampu  dibanding  petani  lain  yang belum berpengalaman,  khususnya  dalam hal mengkombinasikan  faktor-faktor  produksi  yang jumlahnya terbatas secara optimal untuk menghasilkan produksi dan pendapatan yang tinggi. Untuk mengetahui pengalaman  berusahatani  petani  responden,  secara  jelas  disajikan  pada Tabel 3 sebagai berikut:
Tabel 3. Keadaan Pengalaman Berusahatani Responden di Desa Sandi Kecamatan
Kaledupa Selatan Tahun 2016. No Pengalaman Berusatani (Tahun) Jumlah (orang) Persentase (%) 1. 2-4 6 12,00 2. 5-10 18 36,00 3. 11-23 26 52,00 Jumlah 50 100,00
Pada Tabel 3 nampak bahwa pengalaman berusahatani petani responden  yang paling banyak berada pada interval 11-23 tahun sebanyak 26 orang atau 52,%. Petani yang memiliki pengalaman  5-10  tahun  sebanyak  18  orang  atau  36%  sedangkan  petani  yang  memiliki pengalaman kurang dari 5 tahun sebanyak 6 orang petani atau 12%.n. Ini berarti bahwa rata- rata petani responden telah dapat dikatakan berpengalaman SebagaimanaSoehardjo dan Patong (1984)  bahwa  seseorang  dapat  melakukan  kegiatan  usahatani  dengan  baik  apabila  telah memiliki pengalaman antara 10 sampai 20 tahun. Dari data di atas diharapkan para petani akan semakin giat dalam berusaha. khususnya dalam mengelola usahataninya.

## d. Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah tanggungan keluarga adalah banyaknya orang yang tinggal daiam satu keluarga yang secara langsung jadi tanggungan kepala keluarga ataupun yang berada di luar rumah tetapi hidupnya masih menjadi tanggungan kepala keluarga yangbersangkutan. Tanggungan keluarga yang dimaksud adalah suami, istri dan anak (Soehardjo dan Patong, 1984).
Jumlah tanggungan  keluarga  yang  besar disamping  mempengaruhi  kreatifitas  dalam mengelola usahataninya, juga akan berpengaruh pada pendapatan dan kesejahteraan keluarga tani itu  sendiri.  Hal  ini  dimungkinkan  terutama bila  jumlah  tanggungan  keluarga  tersebut berada dalam golongan usia produktif, sehingga akan memungkinkan tersedianya tenaga kerja yang dapat dimanfaatkan dalam kegiatan usahatani.
Menurut  Soeharjo  dan  Patong (1984),  bahwa  yang  termasuk  jumlah  tanggungan keluarga  kccil  yaitu  berkisar  3-4  orang,  sedangkan  jumlah  tanggungan  keluarga >  5  orang termasuk jumlah tanggungan keluarga besar.
Berdasarkan  hasil  penelitian  bahwa  sebagian  besar  petani  responden  tanggungan keluarganya berkisar antara 1-4 jiwa sebanyak 40 orang atau 80% dan 5-86 jiwa sebanyak 10 orang atau 20%. Kondisi demikian dapat dikatakan bahwa jumlah tanggungan keluarga yang ada di lokasi penelitian sebagian besar (80%) termasuk memiliki jumlah tanggungan keluarga kecil  sehinggga  untuk  mememuhi  kebutuhan  tenaga  kerja  pada  usahataninya  membutuhkan tenaga kerja luar keluarga. Hal ini karena kebutuhan tenaga kerja keluarga belum kebutuhan dalam melakukan kegiatan proses produksi usahataninya. Jumlah tanggungan keluarga petani responden dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 4 sebagai berikut:
Tabel 4. Keadaan Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Responden di Desa Sandi Kecamatan Kaledupa Selatan Tahun 2016.
No. Jumlah Tanggungan Keluarga (orang)
Jumlah (orang) Persentase (%) 1. 1-4 40 80,00 2. 5-8 10 20,00 Jumlah 50 100,00
Berdasarkan hal tersebut di atas menunjukkan bahwa tanggungan keluarga yang besar maupun yangkecil diharapkan akan mampu rneningkatkan hasil produksiusahatani, khususnya usahatani rumput laut, sekaligus dapat rneningkatkan taraf hidup keluarga tani. e. Panjang tali
Luas lahan garapan merupakan faktor produksi yang sangat penting artinya dalam melakukan usaha  pertanian.  Hal  tersebut  sebagaimana  yang  dikemukakan  oleh  Soehardjo  dan  Patong (1984),  bahwa  tanah  merupakan  ibu  usahatani  karena  di  sanalah  keluarnya  produk  melalui proses produksi. Disamping itu, penguasaan petani terhadap sumber daya lahan yang dimiliki
akan menentukan produktifitas dan pada gilirannya menentukan pendapatan usahatani. Dengan demikian,  luas  tingkat  pendapatan  yang  diperoleh  petani  dari  usahatani  yang  dikelolanya. Gambaran penguasaan lahan petani dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Keadaan Panjang Tali Pada Usaha Budidaya Rumput Laut di Desa Sandi Kecamatan Kaledupa Selatan.
No Panjang Tali (M) Jumlah (orang) Persentase (%) 1. 400-1.700 32 64,00 2. 1.701-3.000 18 36,00 Jumlah 50 100,00
Berdasarkan  Tabel  5  diperoleh  hasil  penelitian  petani  yang  mengusahakan  budidaya rumput laut dengan panjang tali berkisar antara 400 meter - 1,700 meter sebanyak 32 orang atau  64%  sedangkan  dengan panjang  tali  berkisar  antara 1.701  meter  sampai  dengan  3.000 meter sebanyak 18 orang atau 36%. Ini berarti diharapkan petani dalam megelola uataninya hendaknya dilakukan  dengan  intensif  dengan  penerapan  teknologi  atau  metode  baru  serta memanfaatkan sumber daya yang ada secara optimal, sehingga dapat meningkatkan produksi petani dari usahatani yang dikelolanya.
Deskripsi usahatani merupakan  gambaran  keadaan  usahatani  petani  responden  dalam melakukan kegiatan atau aktivitas usahataninya.
2. Deskripsi Usahatani
a. Produksi
Produksi (output) merupakan salah satu faktor atau komponen yang turut menentukan penerimaan suatu usahatani. Sebagaimana Mubyarto (1972) bahwa produksi adalah banyaknya hasil  fisik  yang  dapat  diperoleh  dari  satu  kesatuan  faktor  produksi  (input). Oleh  karena  itu, setiap petani senantiasa berupaya meningkatkan produktifitasusahatani yang diusahakannya,sehingga dapat memberikan produk dan pendapatan yang lebih baik. Dengan demikian maka produksi merupakan harapan bagi setiappetani dalam mengelolausahataninya. Jadi, produksi usahatani merupakan hasil kerjasama dari faktor-faktor produksi yang dimiliki.
Produksi yang dimaksud adalah hasil rumput laut kering yang dihasilkan selama satu musim  tanam.  Mengenai  tingkat  produksi  rumput  laut  petani  responden  di  Desa  Sandi Kecamatan Kaledupa Selatan disajikan pada Tabel 6 berikut:
Tabel 6. Tingkat Produksi Rumput Laut Kering Petani Responden Di Desa Sandi Kecamatan
Kaledupa Selatan Tahun 2016. No Produksi (Kg) Jumlah (orang) Persentase (%) 1. 300-950 38 94,00 2. 951-1.600 12 6,00 Jumlah 50 100,00
Pada Tabel 6 narnpak bahwa jumlah produksi yang diperoleh para petani responden antara 300 Kg - 950 Kg sebanyak 38 orang atau 94%, jumlah produksi yang diperoleh petani responden antara 951-1.600 Kg sebanyak 12 orang atau 6%. Rendahnya produksi yang dihasilkan tersebut oleh beberapa faktor yang mempengaruhi seperti belum dimanfaatkanya teknik pembididaya
rumput laut, kemampuan  petani  mengelolah  kegiatan  usahataninya,  adanya  serangan  hama penyakit pada rumput laut
Hasil  produksi yang dihasilkan  tersebut  selanjutnya  dijual  untuk  mendapatkan sejumlah uang tunai yang digunakan untukkeperluan sehari-hari dan untuk disimpan sebagai modai usaha lainnya.
b. Biaya Produksi
Biaya Produksi adalah semuapetani untuk keperluan usahataninya ang dinilai dengan uang  (rupiah).  Biaya  produksi yang  dimaksud dalam  penelitian  ini adalahkeseluruhan  biaya yang dikeluarkan oleh petani selama melakukan kegiatan usahatani. Dalam hal ini biaya yang dikeluarkan  hanya  biaya  tetap  dan biaya  variabel.  Untuk  lebih  jelas  mengenai  biaya yang dikeluarkan  petani  responden  dalam  budidaya  rumput  laut  disajikan  dalam  Tabel  7  sebagai berikut:
Tabel  7.  Biaya  Rata-Rata  Uaha  Rumput  Laut  Petani  Responden  Di  Desa  Sandi  Kecamatan
Kaledupa Selatan Tahun 2016. No Jenis biaya (Rp) Jumlah (Rp) 1. Penyusutan alat 162.000 2. Bibit 636.000 3. Upah tenaga 895.000 4. Kerja 78.800 5. Pengangkutan karung 64.400 Jumlah Rp. 1.836.830
Pada Tabel 7 nampak bahwa biaya rata-rata penyusutan alat sebesar Rp. 162.000, biaya pembelian  bibit  sebesar  Rp. 636.000,  pengelaran  upah  tenaga  kerja sebesar  Rp  895.000, pengangkutan Rp. 78.800 dan pembeieiian karung sebesar 64.400 sehingga secara keseluruhan rata-rata biaya yang dikeluarkan oleh petani dalam membudidayakan rumput laut sebesar Rp. 1.836.830.
c. Harga Produksi
Harga produksi merupakan ukuran atau takaran untuk menentukan nilai suatu barang atau  produk  yang  ditawarkan  atau  dijual.  Besar  kecilnya  harga  juga  sangat  menentukan pendapatan yang diperoleh petani. Semakin tinggi harga yang ditawarkan ke konsumen maka semakin  besar  pula  nilai  atau  pendapatan  yang  diterima  produsen  atau  petani.  Untuk  harga produksi rumput laut kering di tingkat petani dalam penelitian ini ditetapkan rata-rata sebesar Rp. 8.500/Kg.
d. Pendapatan
Pendapatan  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  selisih  antara  jumlah penerimaan dengan seluruh biaya produksi yang dikeluarkan dalam satu kali proses produksi dalam  setahun.  Pendapatan  yang  diperoleh  petani  responden  dalam  penelitian  ini  yaitu penerimaan  dikurangi  biaya  produksi  yang  digunakan  selama  musim  panen  terakhir. Pendapatan rata-rata yang diperoleh sebesar 5.576.000 dalam waktu 6 bulan. Untuk lebih jelas mengenai pendapatan petani responden disajikan alam Tabel 8 sebagai berikut:
Tabel  8.  Tingkat  Pendapatan  Usahatani  Rumput  Laut  Di  Desa  Sandi  Kecamatan  Kaledupa Selatan Tahun 2016.
No Tingkat Pendapatan Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. 1.680.000 – 4.977.000 35 70,00 2. 4.997.001 – 8.452.000 15 30,00 Jumlah 50 100,00
Pada Tabel 8 nampak bahwa sebagian besar petani responden memiliki pendapatan bersih Rp. 1.680.000 sampai Rp. 4.997.000. Sebanyak 35 orang atau 70%, sedangkan petani responden yang memiliki pendapatan bersih berkisar antara Rp. 4.997.000 sampai dengan Rp. 8.452.000 sebanyak 15 orang atau 30%. Ini menujukkan bahwa pemenuhan kebutuhan minimum sehari- hari sudah  lebih  dari  cukup.  Sebagaimana  yang  dikemukakan  oleh  Sajogyo  (1996),  bahwa untuk  wilayah  pedesaan,  standar  kebutuhan  minimum  rata-rata  yang  ditetapkan  jika  dinilai dengan uang adalah sebesar 240.000 rupiah/bulan. Sedangkan Badan Pusat Statistik Indonesia (2004),  mencatat  kemiskinan  penduduk  provinsi  Sulawesi  Tenggara  sebesar  Rp.  128.667 perkapital perbulan.
Berdasarkan  kriteria  tersebut  di  atas berarti  bahwa  pada  umumnya  petani  responden yang  ada  di  Desa  Sandi  telah  memenuhi  syarat,  atau  dengan  kata  lain  untuk  satu  kegiatan budidaya rumput  laut  diperoleh pendapatan  sebesar  Rp.  929.333 perkapita/bulan.  dengan demikian di wilayah tersebut sudah mampu memenuhi kebutuhan hidup kemikinan.

## 3. Analisis Kelayakan usaha Rumput Laut
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  analisis  data  untuk  mengetahui  kelayakan  usaha rumput laut yang dibudi dayakan oleh responden diperoleh nilai kelayakan  sebesar  3,02. Untuk mengetahui nilai kelayakan sebagai berikut:
TR/TC = . . .
. . . = 3,02
Nilai tersebut menunjukan bahwa setiap biaya yang dikeluarkan oleh responden sebesar Rp. 1 akan memberikan penerimaan sebesar Rp 3,02, dengan demikian dapat dikatakan bahwa usaha budidaya rumput laut yang dilakukan oleh responden yang ada di desa Sandi Kecamatan Kaledupa  Selatan  layak  untuk  diusahakan  dan  dikembangkan  lebih  besar  dengan  teknik budiadaya yang tepat.

## 4. Struktur Pasar
Struktur  pasar  rumput  laut  di  daerah penelitian  dapat  diidentifikasi  dengan  melihat jumlah lembaga pemasaran yang terlibat, sifat produk, sumber informasi dan hambatan keluar masuk  pasar.  Uraian  mengenai struktur pasar  yang  dihadapi  oleh  para  pelaku  pasar  dalam pemasaran rumput laut di Desa Sandi adalah sebagai berikut:
a. Petani
Struktur pasar yang dihadapi oleh petani rumput laut cendenmg mengarah kepada pasar oligopsoni.  Hal  ini  dikarenakan  jumlah  lembaga  pemasaran  rumput  laut  tidak  sebanding dengan jumlah petani. Jumlah petani lebih banyak dibandingkan jumlah pedagang pengumpul desa.  Sedikitnya  jumlah  pedagang  pengumpul  desa  menyebabkan  harga  lebih  banyak ditentukan  oleh  pedagang  pengumpul,  sehingga  petani  hanya  bertindak  sebagai price  taker akibat  posisl  tawar  yang  lemah  walaupun  dalam  proses  transaksi  dilakukan  secara  tawar- menawar. Petani dalam hal ini belum mampu menghitung keuntungan yang dia peroleh jika melakukan penjualan sendiri ke pasar atau dengan adanya kendala modal yang relatif besarjika melakukan  penjualan  sendiri.  Komoditi  yang  diperjualbelikan  bersifat  homogen  yaitu  jenis rumput laut satonik yang berwama merah. Untuk informasi pasar diperoleh dari sesame petani, pedagang pengumpul desa.
b. Pedagang Pengumpul Desa
Pedagang pengumpul desa menghadapi struktur pasar oligopsoni. Hal ini dihadapkan pada  jumlah  pedagang  besar  (eksportir)  yang  berjumlah  2  orang.  Hambatan  masuk  bagi pedagang  pengumpul  desa  terletak  pada  modal  yang  harus  digunakan  untuk  membeli rumputlaut kering dari petani. Komoditi yang diperjualbelikan bersifat homogen yaitu rumput laut  jenis  satonik.  Proses  penentuan  harga  didasarkan  pada  proses  tawar-menawar  dengan informasi harga yang diperoleh.
c. Pedagang
Struktur pasar yang dihadapi oleh pedagang Besarr bersifat oligopoli. Komoditi yang diperjualbelikan bersifat homogen dan jumlah pedagang besar dibandingkan jumlah konsumen yang sangat banyak. Skala usaha pedagang besar (pengusaha) relatif besar dan pedagang besar (eksportir)  mudah  memasuki  atau  meninggalkan  pasar.  Apabila  pedagang  besar  tidak memperoleh keuntungan, maka pedagang besar dapat meninggalkan usaha tersebut.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## a. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  dan  pembahasan,  maka  dapat  dikemukakan  beberapa kesimpulan sebagai berikut:
1. Pendapatan rata-rata petani dari usahatani rumput laut dengan panjang tali rata-rata 1.277 meter  sebesar  Rp. 5.576.000  tiap  6  bulan,  dengan  pendapatan  Rp.  929.333  perkapita perbulan.
2. Analisis  kelayakan  usahatani  rumput  laut  diperoleh  nilai  sebesar  3,02  nilai  tersebut menunjukan budidaya rumput laut yang diusahakan oleh petani di Desa Sandi Kecamatan Kaledupa Selatan menguntungkan untuk diusahakan.
3. Struktur pasar yang dihadapi oleh masing-rnasing lernbaga tataniaga berbeda-beda. Petani, dan pedagang pengumpul Desa menghadapi struktur pasar oligopsoni. Sedangkan struktur pasar yang dihadapi oleh pedagang besar (eksportir) mengarah ke pasar oligopoli.
b. Saran
Berdasarkan kesimpulan di atas, dapat dikemukakan beberapa saran sebagai berikut:
1. Hendaknya petani dalam melakukan kegiatanusahataninya perlu pengelolaan usahatan yang lebih baik, diantaranya dengan memberikan input produksi terutama pemupukan sehingga dapat  menghasilkan  produksi  yang  maksimal  dan  pendapatan  yang  diterima  oleh  petani juga meningkat.
2. Sebaiknya pemerintah daerah Kabupaten Buton menetapkan harga dasar minimum rumput laut untuk melindungi petaniselaku penghasil rumput laut dari fluktuasi harga yang terjadi di pasaran yang disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain faktor iklim dan permainan harga oleh tengkulak.
3. Bagi petugas PPL setempat, kiranya perlu untuk rneningkatkan lagi kegiatan penyuluhan pertanian kepada para petani khususnya  untuk komoditi-komoditi  unggulan  daerah setempat, sehingga mampu rneningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
4. Disarankan  kepada  petani  setempat  agar  menjalin  hubungan  kerjasama  dengan  berbagai pihak, baik antara petani dengan kelompok tani, PPL, Pemerintah setempat serta pemilik modal.

## DAFTAR PUSTAKA
AM.  Musa  Pasaribu,  2004.  Studi  Pembangan  Ekspor  Rumput  (Euchemma  Cottomi) Studi Kasus pada PT. Bantimurung Indah. Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Hasanuddin. Azzaino,Z.  1982.  Pengantar  Tata  Niaga  Pertanian.  Bahan  Kuliah  Jurusan  Sosial  Ekonomi Pertanian Bogor.
Anam Gafar, 2005. Analisis Produksi Petani Rumput Laut di Kelurahan Bintarore Kecamatan Ujung  Bulu  Kabupaten  Bulukumba.  Program  Pasca  Sarjana  Universitas  Hasanuddin Makasar.
Anggadiredja JT, Zatnika A, Purwoto H. dan Istini S., 2006. Rumput Laut. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Aslan, L.M. 1998. Budidaya RumputLaut. Yogyakarta. Penerbit Kanisius. Penebar Swadaya. Aslan.  1991.  Petnujuk  dan  Pengusahaan  Bertanam Rumput  Laut.  Direktorat  Bina  Produksi. Direktorat Jendral Pertanian, Jakarta.
Dahal, D.C  dan  Hammood.1977.  Market  and  Price  Analysis  The  Agricultural Industris.  Me Graw Hill, Inc. Unitet State.
Ditjenkan  Budidaya,  2005. Profil  Rumput  Laut  Indonesia. Direktorat  Perikanan Budidaya, Departemen Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Departemen Kelautan dan Perikanan. 2001.
Duncan,  2005.  Desain  program  keterlibatan  masyarakat  di  tingkat  kecamatan  dalam pengelolaan  sumberdaya  pesisir  Kaledupa.  Laporan,  dalam  mendukung  program COREMAP di Gugus Pulau Kaledupa.
Hidayat, A. 1990. Budidaya Rumput Laut. Penerbit Usaha Nasional. Surabaya. Hidayati D, Ngadi, DaSiyo. 2007. Konsidi sosial – ekonomi masyarakat di lokasi CGREMA II: kasus Kabupaten Wakatobi. CRIT - LiPI. Jakarta.
Jamal,  E,  1992.  Aspek-Aspek  Ekonorni  Pengembangan  Usaha  Budidaya  Rumput  Laut  di Indonesia. Forum Penelitian Agro Ekonorni.
Limbong  dan  Sitorus,  1987.Pengantar  Tata  NiagaPertanian.  Dikiat  Jurusan  Ilmu-Ilmu SosialEkonorni Pertanian. 1PB.
Mubiarto, 1979.Pengantar
EkonorniPertanian. LP3S. Jakarta.
Mubarok, 1991. Potensi Produksi Karaginofit Indonesia Presiding Temu Karya Ilmiah Pasca Panen Rumput Laut Sub Baiai Penelitian.
Mc. Hugh Dj, 2003. A Guide toSeawed Industry, FAO Fiheris Technical Paper. Nasuddin, Wasrob, 2002. Tatat Niaga Pertanian Universitas Terbuka. Jakarta. Nazir M. 2003. Metode Penelitian. Ghailia Indonesia. Jakarta.
Notohadinegoro T, 1999. Lingkungan Kalimantan: Peluang dan Kandala Bagi Pengelolaannya. Jumal  Pusat  PenelitianLingkungan  Hidup.  No.  17  Tahun  VI.  UGM.  Yogyakarta. Nijman, HJ dan Van Dework, 1983. Strategi PemasaranModem. Eriangga.
Perikanan Rumput Laut Slipi Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Badan Penelitian dan Pengembangan Perikanan Departemen Pertanian. Jakarta.
Panglaykirn dan HaziS. 1960. Marketing Suatu Pengantar PT. Pembangunan Djakarta. Soekartawi, et al. 1986. Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Ul-
Press. Jakarta.
Soekartawi,  1987.  Prinsip-Prinsip  Ekonorni  Pertanaian  (Teori  dan  Apiikasinya),  Rajawali Press. Jakarta.