The Influence Of Product Quality, Service Quality And Store Atmosphere On Customer Satisfaction
Pengaruh  Kualitas  Produk,  Kualitas  Layanan  Dan Store  Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan
Virandani Bagas Adi Pangestu 1* , Kristina Anindita Hayuningtias 2
Universitas Stikubank Semarang 1,2 virandanibagasadipangestu@mhs.unisbank.ac.id 1 , kristinaanindita@edu.unisbank.ac.id 2
* Corresponding Author

## ABSTRACT
The purpose of this study is to analyze the effect of product quality, service quality and store atmosphere on customer satisfaction. KOPAS.ID customers in Pati are the regulated population in  this  study.  This  study  uses  quantitative  methodology  using  non-probability  sampling  and purposive sampling techniques. A total of 103 respondents were sampled. The findings of this study indicate that there is no real or substantial impact between product quality and service quality  on  customer  satisfaction.  At  the  same  time,  store  atmosphere  has  a  positive  and important  impact  on  customer  satisfaction.  The  results  show  that  neither  service  quality  nor product quality has a significant effect on customer satisfaction of KOPAS .ID coffee shop. At the same time, the atmosphere in the coffee shop, which includes factors such as a comfortable environment and melodious melodies, can have a significant impact on the level of customer satisfaction at KOPAS.ID.
Keywords: Product Quality, Service Quality, And Store Atmosphere, Customer Satisfaction

## ABSTRAK
Tujuan melalui penelitian ini untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas layanan dan store atmosphere terhadap kepuasan pelanggan. Pelanggan KOPAS.ID di Pati adalah populasi yang  diatur  dalam  penelitian  ini.  Penelitian  ini  menggunakan  metodologi  kuantitatif  dengan menggunakan  teknik  non-probability  sampling  dan  purposive  sampling.  Sebanyak  103 responden  dijadikan  sampel.  Temuan  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  tidak  ada  dampak nyata  atau  substansial  antara  kualitas  produk  dan  kualitas  layanan  terhadap  kepuasan konsumen. Pada saat yang sama, suasana toko mempunyai dampak positif dan penting terhadap kepuasan  pelanggan.  Hasil  penelitian  memperlihatkan  bahwasanya  baik  kualitas  pelayanan maupun kualitas produk tidak memiliki pengaruh signifikan pada kepuasan pelanggan kedai kopi KOPAS .ID. Pada saat yang sama, suasana di dalam kedai kopi, yang mencakup faktor-faktor seperti lingkungan yang nyaman dan melodi yang merdu, dapat berdampak signifikan terhadap tingkat kepuasan konsumen di KOPAS.ID.
Kata Kunci: Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Dan Store Atmosphere, Kepuasan Pelanggan

## 1. Pendahuluan
Perubahan  dunia  bisnis  masa  kini  ditandai  melalui  perubahannya  gaya  hidup  publik, teknologi maupun pola pikir yang kian maju. Seiring berkembangannya gaya hidup dunia bisnis saat ini sangatlah kompetitif pada seluruh sektor bisnis, mencakup bisnis kuliner. Perubahan zaman  memberikan  pengaruh  pola  konsumsi  warga  yang  sebelumnya  melalui  makanan tradisional menuju modern, hal tersebut pun memberi perubahan gaya hidup.
Kopi sudah sebagai satu diantara life style (gaya hidup) maupun kebutuhan publik masa kini, dilandaskan atas perihal itu seringkali muncul kedai kopi yang membuat kompetisi kian
ketat  (Kusumawathi  &  Suryawardani,  2019).  Meningkatnya  usaha  kedai  kopi  ini  menjadikan pelaku usaha harus memiliki upaya guna memahami permintaan, kebutuhan, maupun keinginan pelanggan juga berinovasi sebagai pembeda beserta usaha serupa yang lain.
Kedai  kopi  yang  memiliki  keberanian  dalam  memunculkan  perbedaan  maupun berinovasi beserta usaha serupa bisa lebihlah berkembang dibandingkan usaha yang biasa-biasa saja.  Perihal  tersebut  menjadikan  pelaku  usaha  mengetahui  keinginan  melalui  masyarakat mencakup atmosphere maupun suasana tempat usahanya. Dengan demikian suasana Kedai kopi haruslah  dibuatkan  senyaman  juga  sebagus  mungkin  dengan  mencakup  eksterior  maupun interior.  Apabila  pelaku  usaha  telah  memahami  kebtuhan  maupun  keinginan  publik, kemungkinannya publik bakal merasa puas. Melalui perihal itu, diketahui bahwasanya selain kualitas  produk,  sudah  tentu  suasana,  layanan  maupun  kepuasan  konsumen  sudah  pasti sebagaifaktor paling penting untuk sejumlah pelaku usaha ketika mendirikannya suatu usaha (Utomo  et  al.,  2020).  Dengan  demikian  kepuasan  konsumen  menjadi  sangat  penting  karena pentingnya kualitas yang diberikan.
Kepuasan  Konsumen  ialah  perbaikan  pasca  beli  dimana  alternatif  yang  diambil sedikitnya  sama  maupun  melebihi  harapan,  kemudian  ketidakpuasan  muncul  jika  hasil  tak sesuai harapan. Ketidakpuasan/kepuasan dialami saat konsumen mengevaluasi akan harapan beserta  hasil/kinerja  yang  diterima  (Prasetio  et  al.,  2012).  Kepuasan  Pelanggan  dapat  di pengaruhi beberaapa faktor diantaranya adalah Kualitas produk, Kualitas layanan, juga Store atmosphere.
Kualitas produk sangat berhubungan beserta kemampuan produk guna melangsungkan fungsi, mencakup kualitas produk berdasar kemudahan penggunaan, keandalan, keseluruhan, keakuratan,  kemampuan  perbaikan,  juga  karakteristik  berharga  yang  lain.  Ketika  pelanggan merasa kurang puas beserta produk yang tersedia, pelanggan mempunyai kecenderungan guna beralih menuju produk alternatif yang berkualitas serupa (Razak, 2019).
Kualitas layanan juga sangat berhubungan beserta kepuasan pelanggan dimana kualitas pelayanan bisa mendorong secara besar untuk sejumlah pelanggan guna membangun ikatan secara positif pada jangka panjang beserta perusahaan kemudian, perihal tersebut memberi kemungkinan  perusahaan  guna  memahami  secara  seksama  kebutuhan  maupun  harapan spesifik pelanggan (Sumardi, 2018). Kualitas pelayanan ialah wujud penilaian pelanggan pada tingkatan pelayanan yang didapatg beserta tingkatan pelayanan sesuai harapan, jika pelayanan yang didapat sesuai beserta harapan, jadi kualitas pelayanan diartikan memuaskan juga baik (Kotler dan Keller, 2016:143).
Store  atmosphere sangatlah  penting  untuk  seluruh  bisnis  dikarenakan  mempunyai peranan  selaku  penciptaan  suasana  yang  nyaman  sesuai  beserta  yang  diinginkan  pelanggan, kemudian menjadikan konsumen berkeinginan berlama-lama ada di dalam toko. Oleh karna itu, kedai  kopi  haruslah  membangun  suasana  sesuai  rencana  secara  tepat  beserta  sasarannya kemudian  menarik  konsumen  juga  membagikan  kepuasan  pada  konsumen,  dikarenakan konsumen meninjau penawaran jasa ataupun produk pun meninjau suasana kedai kopi yang di ciptakan (Barros, 2019).
KOPAS.ID adalah salah satu kedai kopi yang terletak di pati, KOPAS.ID memiliki konsep kedai kopi yang minimalis dengan berbagai fasilitas seperti tempat yang bersih dan wangi serta stop kontak yang mencukupi, dari segi harga KOPAS.ID merupakan kedai kopi untuk kalangan menengah kebawah. KOPAS.ID bisa bertahan dan bersaing ditengah banyaknya kedai kopi di Pati.  Menyadari  peranan  signifikan  konsumen  juga  pengaruh  kepuasan  konsumen  pada keuntungan,  perusahaan  berusaha  mencari  apa  yang  bisa  memberi  peningkatan  kepuasan konsumen. Kedai kopi KOPAS.ID dengan terus menerus selalu melakukan peningkatan kualitas produk,  kualitas  layanan  juga store  atmosphere supaya  bisa  terus  melakukan  peningkatan jumlah pengunjung. Seiring berjalannnya waktu kedai kopi KOPAS.ID mengalami peningkatan pada tahun 2022 sampai 2023.  Berikut adalah tabel dari pengunjung di KOPAS.ID :
Tabel 1. Data Pengunjung No. Bulan Tahun 2022 2023 1 Januari 20 350 2 Februari 24 400 3 Maret 32 420 4 April 36 480 5 Mei 41 510 6 Juni 46 540 7 Juli 52 580 8 Agustus 80 640 9 September 100 650 10 Oktober 200 700 11 November 250 800 12 Desember 300 811
Sesuai dengan  tabel  1  bisa  dilihat  bahwasanya  jumlah  pengunjung  KOPAS.ID  melalui januari 2022 hingga desember 2023 mengalami kenaikan. Hasil data pengunjung di KOPAS.ID meningkat,  namun  ada  masalah  yang  terjadi  yaitu  dari  rating  di  google  bahwa  pelanggan mempunyai keluhan diantara lain, layanan pengantarannya kurang cepat dan bukanya terlalu sore dikarenakan ada banyak pelanggan yang datang pada waktu pagi atau siang hari.
Beberapa  penelitian  sebelumnya  telah  meneliti  pengaruh  kualitas  produk,  kualitas layanan, dan store atmosphere terhadap kepuasan pelanggan. Penelitian yang dilakukan oleh Suryawardani  (2019),  Utomo  dkk.  (2020),  dan  Legi  dkk.  (2023)  menunjukkan  bahwa  kualitas produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Penelitian  yang dilakukan  oleh  Arifin  dan  Cahyana  (2022)  menunjukkan  bahwa  tidak  ada  pengaruh  yang signifikan antara kualitas produk dan kepuasan pelanggan. Penelitian yang dilakukan Kristiana dkk.  (2017),  Akbar  dkk.  (2019),  dan  Darmawan  (2023)  menunjukkan  bahwa  kualitas  layanan berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Terdapat  perbedaan  pada temuan  penelitian  Pradana  (2018)  yang  menunjukkan  bahwa  kualitas  pelayanan  tidak berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan.  Penelitian  selanjutnya  mengenai  pengaruh  store atmosfer terhadap kepuasan pelanggan dilakukan oleh Nurdin (2017), Waha dkk. (2023), dan Wardhani & Dwijayanti (2021) menunjukkan bahwa store atmosphere mempunyai pengaruh yang signifikan dan positif terhadap kepuasan konsumen. Terdapat kejanggalan pada penelitian yang dilakukan oleh Tanjung (2020) yang menunjukkan bahwa store atmosfer tidak mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Berdasarkan fenomena dan study gap yang ada yang telah dibahas sebelumnya, maka peneliti tertarik untuk mengetahui hubungan antara kualitas produk, kualitas pelayanan, dan store atmosfer terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi KOPAS.ID di Pati.

## 2. Tinjauan Pustaka Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan  pernyataan  Kotler    dan    Keller  (2009)  kepuasan  ialah  ungkapan  melalui perasaan kecewa maupun senang suatu insan yang muncul melalui perbandingan hasil kinerja sebuah produk beserta harapan yang diyakini. Kemudian berdasarkan pernyataan Sangadji dan Sopiah  (2013:180)  menguraikan  bahwasanya  Kepuasan  atau  ketidakpuasan  adalah  perasaan kecewa atau senang yang diperoleh seseorang dengan membandingkan pengalaman aktualnya dengan  kinerja  suatu  produk  dan  harapannya  terhadap  kinerjanya.  Secara  umum,  kepuasan dapat  diartikan  sebagai  adanya  kesesuaian  antara  kinerja  suatu  produk  atau  jasa  dengan harapan  pelanggan.  Dimensi  kepuasan  pelanggan  menurut  Kotler  dan  Armstrong,  (2012)
meliputi  :  minat  pembelian  kembali,  loyalitas,  keinginan  kecil  dan  niat  untuk  mengajukan keluhan, kepuasan, reputasi perusahaan dan kesediaan untuk merekomendasikan produk.

## Kualitas Produk
Kotler  &  Amstrong  (2012)  memberikan  definisi  kualitas  produk  selaku  kemampuan melalui  suatu  produk  ketika  memperagakan  fungsi,  mencakup  keseluruhan  reparasi  produk, kemudahan pengoperasian, ketepatan, reliabilitas, durabilitas maupun atribut produk yang lain. Berdasarkan Tjiptono (2013), kualitas produk ialah kualitas mencakup usaha melebihi maupun memenuhi harapan konsumen; kualitas yang meliputi jasa, produk, lingkungan, proses, maupun manusia; kualitas ialah situasi yang terus mengalami perubahan (seperti halnya apa yang dinilai ialah  kualitas  masa  kini  mungkin  dinilai  kurang  bermutu  dalam  waktu  mendatang).  Dimensi kualitas produk menurut Garvin, (1984)  mencakup: Perceived Quality, Aesthetics, Service Ability, Durability, Conformance, Reliability, Feature, dan Performance.

## Kualitas Layanan
Sumardi  (2018)  mendefinisikan  kualitas  layanan  sebagai  tingkat  keunggulan  sesuai harapan  juga  mengontrol  tingkat  keunggulan  guna  memenuhi  yang  diharapkan  konsumen. Menurut Hermawan (2018) menyatakan bahwasanya kualitas layanan ialah rangkaian bentuk istimewa melalui sebuah pelayanan maupun produksi yang bisa memberikan kemampuan guna memuaskan  keinginan  maupun  kebutuhan  publik.  Pada  perihal  tersebut,  perusahaan  yang mengadakan layanan, memerlukan interaksi dengan cara langsung diantara konsumen beserta penjual,  faktor  melalui  perilaku  pegawai  selayaknya  keahlian  maupun  sikap  ketika mengungkapkan  informasi  ialah  perihal  signifikan  yang  sebagai  perbedaan  teknik  pelayanan secara baik. Dimensi kualitas layanan berdasarkan Kim, (2021) meliputi : tangibility, reability, empaty, responsiveness, assurance .
Store Atmosphere Berdasarkan pernyataan Berman dan Evan (2014:545) Store Atmosphere adalah suasana merujuk terhadap karakteristik fisik toko yang dipergunakan dalam melakukan pengembangan maupun penggambaran juga menarik pelanggan dalam perusahaan dengan basis toko yang tak dikenal,  atmosfer  merujuk  terhadap  karakteristik  fisik  situs  web,  mesin  penjual  otomatis, obrolan,  maupun  lainnya.  Menurut  levy  (2015:326), Store  atmosphere merupakan  sebuah desain maupun sebuah rancangan lingkungan dari komunikasi visual, penciuman, musik, warna, maupun  pencahayaan  menstimulus  emosi  maupun presepsi  konsumen,  juga  kemudian  guna memberikan pengaruh perilaku pembelanjaan konsumen. Dimensi store atmosphere menurut Van Niekerk, (2015) meliputi : exterior, interior, store layout,  design.
Model Penelitian
Hipotesis : H1 : Kualitas produk memberikan pengaruh positif pada kepuasan pelanggan. H2 : Kualitas layanan memberikan pengaruh positif pada kepuasan pelanggan.
Kualitas Produk (X1)
Kualitas Layanan (X2)
Store Atmosphere (X3)
Kepuasan Pelanggan (Y1)
H3 : Store atmosphere memberikan pengaruh positif pada kepuasan pelanggan.

## 3. Metode Penelitian
Objek  penelitian  ini  merupakan  pelanggan  kedai  kopi  KOPAS.ID  yang  berjumlah responden sebanyak 103 beserta membagikan kuesioner mempergunakan media google form.. Populasi pada penelitian ini ialah konsumen KOPAS.ID di kota Pati. Kemudian, pada pengambilan sampel  penelitian  ini  mempergunakan  teknik purposive  sampling .  Pengambilan  sampel penelitian ini minimal berusia 17 tahun dan frekuensi kunjuangan pelanggan KOPAS.ID minimal dua kali. Teknik analisis data mempergunakan analisis regresi linier berganda beserta bantuan SPSS.

## 4. Hasil Dan Pembahasan Deskripsi Responden
Sesuai dengan hasil melalui kuesioner yang disebarkan, diperoleh 103 responden. Bisa diketahui bahwasanya responden laki - laki lebih dominan pada penelitian ini sejumlah 77 orang beserta persentase senilai 77%. Rata rata usia dalam penelitian ini ialah 20 – 25 tahun sejumlah 65 orang beserta presentase sejumlah 65%. Dalam penelitian ini lebih dominan karyawan swasta sebanyak 55 orang dengan presentase sebesar 55%. Pendapatan perbulan responden dalam penelitian  ini  menunjukan  lebih  ke  Rp.  2.000.000  -  3.000.000  sejumlah  30  orang  beserta presentase  sebesar  30%.  Frekuensi  kunjungan  pada  penelitian  ini  sebanyak  65  orang  yang pernah berkunjung lebih dari 3 kali, dengan presentase sebesar 65%. Pengalaman pelanggan pada  penelitian  ini  manjurus  ke  puas  dengan  jumlah  64  orang  dan  presentase  sebesar  64%. Adapun rincian mengenai deskripsi responden pada peneltian ini :
Tabel 2. Deskripsi Responden No Keterangan Frekuensi presentase 1. Jenis Kelamin Perempuan 26 26% Laki - laki 77 77% 2. Usia 17 – 20 tahun 15 15% 20 – 25 tahun 65 65% 25 – 30 tahun 19 19% 31 – 35 tahun 2 2% >35 tahun 2 2% 103 103% 3. Pekerjaan Pelajar/mahasiswa 22 22% Karyawan swasta 55 55% PNS/TNI/POLRI 3 3% Wiraswasta 19 19% Lain-lain 4 4% 103 103% 4. Penghasilan < Rp. 1.000.000 1% 1% Rp. 1.000.000 – 2.000.000 19% 19% Rp.  2.000.000  –  Rp. 3.000.000 30 30% Rp.  3.000.000  –  Rp. 4.000.000 28 28% > Rp. 4.000.000 25 25% 103 103% 5. Frekuensi kunjungan 2 kali 28 28%
3 kali 11 11% > 3 kali 64 64% 103 103% 6. Pengalaman Puas 64 64% Cukup puas 36 36% Tidak puas 3 3% Jumlah 103 103% Sumber : Data Premier (2023)
Uji Validitas
Uji  validitas  dipergunakan  dalam  pengukuran  valis  aupun  sah  tidaknya  sebuah kuesioner.  Pengukuran  validitas  dapat  dikerjakan  mempergunakan  analisis  faktor  dimana analisis tersebut untuk menguji kelayakan beberapa butir pernyataan maupun pertanyaan pada sebuah kuesioner. Hasil pengujian bisa dilihat seperti di bawah:
Tabel 3. Hasil Uji Validitas Variable Indikator KMO Loading factor  Keterangan Kualitas Produk (X1) X1.1 0.872 0,735 valid X1.2 0,631 Valid X1.3 0,553 Valid X1.4 0,644 Valid X1.5 0,758 Valid X1.6 0,725 Valid X1.7 0,702 Valid X1.8 0,715 Valid Kualitas Layanan (X2) X2.1 0.860 0,644 Valid X2.2 0,575 Valid X2.3 0,648 Valid X2.4 0,557 Valid X2.5 0,439 Valid X2.6 0,711 Valid X2.7 0,601 Valid X2.8 0,603 Valid X2.9 0,572 Valid X2.10 0,660 Valid X2.11 0,699 Valid X2.12 0,617 Valid X2.13 0,596 Valid X2.14 0,628 Valid X2.15 0,604 Valid X2.16 0,554 Valid X2.17 0,542 Valid X2.18 0,636 Valid X2.19 0,599 Valid X2.20 0,659 Valid Store Atmosphere (X3) X3.1 0.833 0,615 Valid X3.2 0,789 Valid X3.3 0,770 Valid X3.4 0,727 Valid
X3.5 0,697 Valid X3.6 0,649 Valid X3.7 0,651 Valid Kepuasan  Pelanggan (Y1) Y1.1 0.774 0,661 Valid Y1.2 0,764 Valid Y1.3 0,660 Valid Y1.4 0,709 Valid Y1.5 0,719 Valid Sumber ; Data Ptremier (2023)
Dalam  Tabel  3,  dapat  dilihat  bahwasanya  nilai  KMO  melebihi  0,5  jadi  terdapat kecukupan  sampel  dalam  pengujian  validitas instrument .  Dengan  nilai  KMO  kualitas  produk, kualitas layanan juga store atmosphere pada kepuasan pelanggan melebihi 0,5, perihal tersebut menunjukkan bahwasanya kriteria sampel dinyatakan cukup terpenuhi, kemudian analisis faktor bisa dikerjakan. Kemudian sejumlah indikator bagi seluruh variabel secara keseluruhan bernilai loading  faktor  di  ambang  0,5  kemudian  seluruh  indikator  dikatakan  valid  juga  layak  selaku instrumen variabel penelitian.

## Uji Reliabilitas
Uji  reliabilitas  dipergunakan  dalam  pengukuran  konsistensi  sebuah  kuesioner,  baik berupa indikator melalui konstruk maupun variabel. Pengujian reliabilitas dianggap reliabel jika jawaban responden pada pernyataan atau pertanyaan tetap stabil (konsisten) sepanjang waktu. Apabila nilai Cronbach’s Alpha melebihi 0,7 jadi instrumen penelitian dianggap reliabel. Hasil reliabilitas yang diperoleh melalui analisis data SPSS bisa ditinjau di bawah:
Tabel 4. Uji Reliabilitas Variabel Cronbach’s Alpha Standar Reliabilitas Keterangan Kualitas produk (X1) 0,835 >0,7 Realibel Kualitas layanan (X2) 0,898 >0,7 Realibel Store atmosphere (X3) 0,827 >0,7 Realibel Kepuasan pelanggan (Y) 0,739 >0,7 Realibel Sumber : Data Premier (2023)
Berdasarkan Tabel 4, hasil uji reliabilitas memperlihatkan bahwasanya semua variabel dalam penelitian memenuhi kriteria reliabilitas dan dapat dianggap reliabel. Pada hakikatnya indikator-indikator yang dipergunakan dalam pengukuran sejumlah variabel yang reliabel dapat juga dipergunakan sebagai instrumen pengukuran. Hal tersebut di atas ditunjukkan dengan nilai Cronbach's alpha pada variabel kualitas produk, kualitas pelayanan, suasana toko, juga kepuasan pelanggan  yang  semuanya  melebihi  nilai  0,7.  Dengan  demikian,  bisa  diambil  simpulan bahwasanya seluruh variabel layak guna dianalisis lebih lanjut.

## Analisis Regresi Linier Berganda
Selanjutnya,  analisis  regresi  linier  berganda  dipergunakan  dalam  melihat  pengaruh kualitas produk (X1) , kualitas layanan (X2) , store atmosphere (X3) , pada Kepuasan pelanggan (Y). Pada penelitian ini analisis regresi linier berganda mempergunakan SPSS beserta hasil berikut:
Tabel 5. Analisis Regresi Linier Berganda Variabel Koefisien Determinasi Anova Standar dized Coefisien Beta Uji t Keterangan F Sig. Sig.
Kualitas Produk terhadap Kepuasan Pelanggan 0,623 57,182  0,000 0,128 0,089  H1 ditolak Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan 0,120 0,214  H2 ditolak Store atmosphere terhadap Kepuasan Pelanggan 0,637 0,000  H3 diterima
Sumber : Data Premier (2023)
Persamaan
Sesuai  dengan  analisis  tabel  5  sebelumnya,  maka  diperoleh  hasil  analisis  regresi persamaan variabel kualitas produk, kualitas layanan juga store atmosphere terhadap kepuasan pelanggan seperti di bawah:
Y = 0,128 X1 + 0,120 X2 + 0,637 X3 + e Analisis regresi itu mempunyai arti seperti di bawah:
1. Koefisien regresi kualitas produk (X1) memiliki nilai sejumlah 0,128, yang maksudnya kualitas produk berpengaruh positif pada kepuasan pelanggan.
2. Koefisien regresi kualitas layanan (X2) bernilai sejumlah 0,120, yang artinya kualitas layanan berpengaruh positif pada kepuasan pelanggan.
3. Koefisien  regresi store  atmosphere (X3)  bernilai  sejumlah  0,637,  yang  maksudnya store atmosphere berpengaruh positif juga signifikan pada kepuasan pelanggan.

## Uji Koefisien Determinasi R 2
Uji koefisien determinasi R 2 mengacu terhadap kemampuan variabel independent (X) ketika  menguraikan  variabel  dependen  (Y).  Hasil  menunjukkan  bahwasanya  variabel  kualitas produk,  kualitas  layanan  juga store  atmosphere sejumlah  0,623  maupun  62,3%  kemudian sisanya sejumlah 37,7% diberikan pengaruh atas faktor lainnya yang tak dilakukan penelitian pada penelitian ini. Berdasarkan uji koefisien determinasi maka model dikatakan layak maupun fit untuk dipergunakan pada penelitian ini.

## Uji F
Uji  F  maupun  Uji  simultan  dipergunakan  dalam  pengujian  dengan  bersama-sama pengaruh  variabel  kualitas  produk,  kualitas  layanan  juga store  atmosphere pada  kepuasan pelanggan. Sesuai dengan hasil uji F dalam tabel 5 didapat nilai F hitung senilai 57,182 > F tabel (2,70),  selanjutnya  nilai  pobabilitas  senilai  0,000  lebihlah  kecil  melalui  taraf  signifikansi  0,05 maupun  5%.  Perihal  itu  memperlihatkan  bahwasanya  Kualitas  Produk  (X1) , Kualitas  Layanan (X2), juga store atmosphere (X3) dengan simultan berpengaruh pada Kepusan Pelanggan pada habitual  product .  Berdasarkan  hasil  uji  F  ini  maka  model  dinyatakan  fit  atau  layak  untuk dipergunakan pada penelitian ini.

## Uji Hipotesis (Uji t)
Uji  Hipotesis  (uji  t)  secara  mendasar  memperlihatkan  sejauh  apa  pengaruh  melalui sebuah variabel independen berdasar individual ketika menguraikan variasi variabel dependen.
Pada  penelitian  ini  tingkat  kesalahan  maupun  probabilitas  yang  diinginkan  merupakan  0,05 maupun 5%, beserta hasil tabel 5, dapat ditinjau yakni nilai signifikansi yang didapatkan 0,00 < 0.05. Perihal tersebut bisa dilihat bahwasanya:
H1 Kualitas Produk berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan. Dalam tabel 5 diketahui bahwasanya kualitas produk bernilai Sig 0,089 > 0,05. Jadi bisa diambil simpulan bahwasanya kualitas produk tak memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, sehingga H1 ditolak.
H2 Kualitas Layanan berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan. Dalam tabel 5 diketahui bahwasanya kualitas layanan bernilai Sig 0,214 > 0,05. jadi bisa diambil simpulan bahwasanya kualitas layanan tak berpengaruh positif juga signifikan pada kepuasan pelanggan, kemudian H2 ditolak.
H3 Store Atmosphere berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan.
Dalam tabel 5 diketahui bahwasanya kepercayaan bernilai Sig 0,000 < 0,05. Jadi bisa disimpulkan bahwasanya store atmosphere berpengaruh positif juga signifikan pada kepuasan pelanggan, kemudian H3 bisa diterima.

## Pembahasan

## 1. Pengaruh Kualitas Produk terhadap Kepuasan Pelanggan
Sesuai  dengan  hasil  uji  hipotesis  terlihat  nilai  beta  variabel  kualitas  produk  pada kepuasan pelanggan sejumlah 0,128 juga bernilai signifikansinya sebesar 0,089 melebihi 0,05. Perihal  tersebut  memperlihatkan  bahwasanya  kualitas  produk  tak  memiliki  pengaruh  positif juga  signifikan  pada  kepuasan  pelanggan,  kemudian  hipotesis  pertama  (H1)  ditolak.  Kualitas makanan dan minuman di KOPAS.ID mempunyai dampak minimal dalam mengukur kepuasan pelanggan. Dengan demikian, terdapat sejumlah faktor lainnya yang mempunyai pengaruh lebih langsung pada kepuasan konsumen. Temuan penelitian ini sesuai beserta penelitian atas Arifin dan  Cahyana  (2022)  yang  menunjukkan  bahwasanya  kualitas  produk  tidak  memberikan pengaruh signifikan pada kepuasan pelanggan.

## 2. Pengaruh Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan  hasil  uji  hipotesis  dapat  diketahui  bahwa  nilai  beta  variabel  kualitas pelayanan pada kepuasan konsumen adalah sejumlah 0,120 beserta nilai signifikansi sejumlah 0,214 melebihi 0,05. Perihal itu memperlihatkan bahwasanya kualitas produk tak memberikanb pengaruh positif atau signifikan pada kepuasan pelanggan kemudian terjadi penolakan hipotesis kedua (H2). Kualitas pelayanan di KOPAS.ID tidak mempengaruhi kepuasan pelanggan karena pelanggan menganggap pelayanan di kedai kopi secara umum sama atau dengan kata lain biasa saja.  Temuan  penelitian  tersebut  sejalan  beserta  penelitian  atas  Pradana  (2018)  yang menunjukkan  bahwasanya  kualitas  pelayanan  tak  memberikan  pengaruh  signifikan  pada kepuasan pelanggan.

## 3. Pengaruh Store Atmosphere terhadap Kepuasan Pelanggan
Sesuai  dengan  hasil  uji  hipotesis  bisa  diketahui  bahwasanya  nilai  beta  variabel  store atmosfer  pada  kepuasan  pelanggan  sebesar  0,637  juga  bernilai  signifikansi  sejumlah  0,000 kurang melalui 0,05. Perihal tersebut memperlihatkan bahwasanya store atmosfer berpengaruh positif juga signifikan pada kepuasan pelanggan selanjutnya mendukung diterimanya hipotesis tiga (H3). Pelanggan yang berkunjung ke KOPAS.ID mengutamakan kenyamanan dan menikmati suasana di dalam kedai kopi. Temuan penelitian ini sesuai beserta penelitian atas Nurdin (2017), Waha  dkk.  (2023),  dan  Wardhani  &  Dwijayanti  (2021).  Menunjukkan  bahwa  suasana  toko mempunyai pengaruh positif juga signifikan pada kepuasan pelanggan.

## 5. Penutup Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  sudah  dijelaskan  sebelumnya  jadi  bisa  di  tarik beberapa  kesimpulan  yaitu  kualitas  produk  beserta  kualitas  layanan  tidak  memberikan pengaruh positif juga signifikan pada kepuasan konsumen. Sementara itu suasana kedai kopi, tempat yang nyaman dan music yang enak di dengar dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan KOPAS.ID di pati.

## Daftar Pustaka
Akbar, F., Putu, ), Madiawati, N., Prodi, ), Bisnis, A., Komunikasi, F., & Bisnis, D. (2019). Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Stadium Esport Arena 1 (the Effect of Store Atmosphere and Service Quality on Customer Satisfaction at Stadium Esport Arena 1)
Alfin, M. R., & Nurdin, S. (2017). Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan yang Berimplikasi Pada Loyalitas Pelanggan. Jurnal Ecodemica, 1(2).
Arifin, M. R., & Cahyana, A. S. (2022). Pengaruh Kualitas Layanan, Kualitas Produk dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan. In Procedia of Engineering and Life Science (Vol. 3).
Barros, Ludmila Bandeira Lima, dkk. (2019). “Store Atmosphere and Impilse: A Cross-Cultural Study”. Brazil: University of Santa Catarina. International Journal of Retail & Distribution Management. Vol. 47, No. 8. Hal. 817 – 835.
Berman  dan  Evans  dialihbahasakan  oleh  Lina  Salin  (2014).,  Pengertian  Store  Atmosphere Menurut Para Ahli. (Online). http://repository.uinsu.ac.id/.(Diakses pada 25 April 2020, 21:18 Wib).
Edo Darmawan. (2023). Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Layanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Mie Gacoan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Mediasi.
Garvin, D., (1984). What Does Product Quality Really Mean?", Sloan Management Review, Fall, 25-43.
Hermawan, S. (2018). Analisis Proses Pelayanan Ijin Mendirikan Bangunan di Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu Kota Semarang (Doctoral dissertation, Faculty of Social and Political Sciences).
Kim,  J.,  2021.  Platform  Quality  Factors  Influencing  Content  Providers’  Loyalty.  J.  Retailing Consum. Serv. 60, 102510.
Kotler, P. & Amstrong, G. (2012). Principle Of Marketing. of.14th Edition. New Jersey. Published by Prentice Hall
Kotler, P. & Amstrong. G. (2012). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran jilid 1, edisi Ketiga belas, Terjemahan Bob Sabran. Jakarta: Erlangga.
Kotler, Philip and Kevin Lane Keller, (2016): Marketing Management, 15th Edition New Jersey:
Pearson Pretice Hall, Inc.
Kristiana, M., Muhammad Edwar, D., & Si, M. (2017). Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Herlijk Gelato Perpustakaan Bank Indonesia Surabaya.
Legi,  E.,  Lengkong,  V.,  Rogi,  M.,  Immanuel  Miracle  Legi,  E.,  Lengkong,  V.  P.,  Rogi,  M.  H.,  & Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis, J. (2023). The Influence Of Brand Image, Store Atmosphere  and  Product  Quality  on  Customer  Satisfaction  in  Kopi  Janji  Jiwa  Jilid  667 Tomohon. 2121 Jurnal EMBA, 10(4), 2121–2131.
Pradana, F. (2018). Pengaruh Manajemen Hubungan Pelanggan, Kualitas Pengalaman Terhadap Loyalitas  Pelanggan  Dengan  Kepuasan  Pelanggan  Sebagai  Variabel  Intervening  Pada
Nasabah  Pt  Fac  Sekuritas  Indonesia  di  Yogyakarta.  Jurnal  Manajemen  Bisnis,  9(2). https://doi.org/10.18196/mb.9262
Prasetio,  A.,  Manajemen,  J.,  Ekonomi,  F.,  &  Artikel,  I.  (2012).  Management  Analysis  Journal Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan. In Management Analysis Journal (Vol. 1, Issue 4).
Razak,  Ismail.  (2019).  “Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan”.  Jakarta: Universitas Krisnadwipayana. Jurnal Manajemen Bisnis Krisnadwipayana. Vol. 7, No. 2. Hal. 1 – 14.
Retrieved from https://www.mendeley.com/reference-management/reference-manager Sangadji,  Dr  Etta  Mamang,  M.Si  dan  Dr.  Sopiah,  M.M.,  Mpd.  2013.  Perilaku  Konsumen  – Pendekatan Praktis Disertai Himpunan Jurnal Penelitian. Yogyakarta: Penerbit ANDI.
Sumardi, Surya dan Catarina Cori Pradnya Paramita. (2018).“Pengaruh Kualitas Layanan, Harga dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan Warunk Upnormal Wilayah Jakarta Utara”. Jakarta: Universitas 17 Agustus 1945. Journal for Business and Entrepreneur. Vol. 2, No. 2. Hal. 1 – 11.
Syarif Maulana Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Esa Unggul Jakarta Jln Arjuna Utara No, A., & Jeruk Jakarta, K. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan In Toi Jurnal Ekonomi (Vol. 7, Issue 2).
Tanjung.  (2020).  Pengaruh  Store  Atmosphere,  Lokasi  dan  Promosi  Terhadap  Keputusan Pembelian.
Tendean, A., & Widodo, A. (2013). Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi pada Maja House Sugar & Cream Bandung).
Tjiptono, F. 2013. Manajemen Jasa Yogyakarta: ANDI.
Utomo,  P.,  Maskur,  A.,  &  Ekonomi,  J.  I.  (2020).  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Persepsi  Harga,
Kualitas Layanan dan Store Atmosphere 40 Terhadap Kepuasan Fokus Ekonomi Pengaruh Kualitas  Layanan  dan  Stoe  Atmosphere  Terhadap  Kepuasan  (Studi  Pada  Pelanggan Antariksa Coffeeshop Semarang). http://ejournal.stiepena.ac.id/index.php/fe
Van  Niekerk,  B.  M.  (2015).    The  Influence  Of  Botique  Store  Atmosphere  on  Customer Satisfaction, Store Loyalty and Repurchase Intentiont. Master of Commerce Dissertation, North-West University.
Waha, K., Kindangen, P., & Wenas, R. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Inovasi produk, dan Store  Atmosphere  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan  pada  Starbucks  Drive  Thru  Kawasan Megamas  Manado.  Jurnal  EMBA:  Jurnal  Riset  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis  dan Akuntansi, 11(1), 52-64.
Wardhani, F. K., & Dwijayanti, R. (2021). Pengaruh Store Atmosphere dan Keragaman Produk Terhadap  Kepuasan  Pelanggan:  Studi  Pada  Pelanggan  Coffee  Shop  Rustic  Market Surabaya. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 5(1), 510-521.
Wayan Giana Kusumawathi, N., & Putra Darmawan Ga Oka Suryawardani, D. I. (2019). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen di Seniman Coffee Studio (Vol. 8, Issue 1). https://ojs.unud.ac.id/index.php/JAA
Yuliasti, N., & Cyasmoro, V. (2023). eCo-Buss 238 Pengaruh Kualitas Pelayanan, CRM dan Citra Merek Terhadap Loyalitas Tamu Menginap di Hotel Horison Ultima Bekasi.