## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI LOYALITAS PELANGGAN DEAR BUTTER
Kristoforus Gregorius Program Studi Magister Manajemen, Universitas Tarumanagara kristoforus.117212028@stu.untar.ac.id ( corresponding author )

## Cokki

## Program Studi Magister Manajemen, Universitas Tarumanagara
Masuk: 06-06-2023, revisi: 26-06-2023, diterima untuk diterbitkan: 02-07-2023
Abstract: Dear  Butter  is  a  croffle franchise  business  that  was  founded  during  the  covid-19 pandemic  and  is  one  of  the  croffle  franchise  businesses  that  is  booming  rapidly  during  the covid-19  pandemic.  This  study  aims  to  examine  the  effect  of  product  quality,  taste,  price perception, and packaging on customer satisfaction and customer loyalty. This study used 305 samples  selected  by  using  convenience  sampling  and  then  analyzed  using  PLS-SEM.  The results of this study are product quality, taste, price perception, and packaging have a positive influence on customer satisfaction and customer loyalty Dear Butter in Tangerang. From this study, price perception has the greatest direct influence on customer loyalty. This shows that Dear Butter must continue to maintain its affordable price which can make customers loyal to Dear Butter products.
Keywords: Product  Quality,  Taste,  Price  Perception,  Packaging,  Customer  Satisfaction,

## Customer Loyalty
Abstrak: Dear Butter merupakan bisnis franchise croffle yang didirikan pada masa pandemi Covid-19 dan merupakan salah satu bisnis franchise croffle yang booming secara cepat pada masa pandemi Covid-19. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kualitas produk, cita rasa,  persepsi  harga,  dan  kemasan  terhadap  kepuasan  pelanggan  dan  loyalitas  pelanggan. Penelitian  ini  menggunakan  305  sampel  yang  dipilih  dengan  menggunakan convenience sampling dan  kemudian  dianalisis  menggunakan  PLS-SEM.  Hasil  dari  penelitian  ini  adalah kualitas  produk,  cita  rasa,  persepsi  harga,  dan  kemasan  memiliki  pengaruh  positif  terhadap kepuasan  pelanggan  dan  loyalitas  pelanggan  Dear  Butter  di  Tangerang.  Dari  penelitian  ini, persepsi harga memiliki pengaruh paling besar secara langsung terhadap loyalitas pelanggan. Hal ini menunjukkan bahwa Dear Butter harus terus menjaga keterjangkauan harganya yang dapat membuat pelanggan menjadi loyal terhadap produk Dear Butter.
Kata Kunci: Kualitas  Produk,  Cita  Rasa,  Persepsi  Harga,  Kemasan,  Kepuasan  Pelanggan, Loyalitas Pelanggan

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Perkembangan industri  bisnis pada abad ke-21 telah mengalami  kemajuan yang pesat. Namun,  dalam  menghadapi  persaingan  yang  semakin  ketat,  pengusaha  harus  memahami betapa  pentingnya  loyalitas  pelanggan  dalam  menjaga  keberlangsungan  bisnis  mereka. Loyalitas pelanggan bukan hanya tentang mempertahankan bisnis, tetapi juga dapat berdampak positif  melalui  pengaruh  yang  mereka  berikan  kepada  orang  lain  berdasarkan  pengalaman mereka. Loyalitas pelanggan, yang dapat diartikan sebagai kesetiaan pelanggan terhadap suatu perusahaan  dengan  terus  menggunakan  produk  yang  sama  menjadi  kunci  penting  dalam kemajuan  bisnis  (Nurullaili  &  Wijayanto,  2013).  Pelanggan  akan  memiliki  loyalitas  yang tinggi jika produk atau jasa yang mereka dapatkan memberikan kepuasan yang maksimal dan mereka merasa enggan untuk beralih ke merek lain.
Kepuasan pelanggan, yang merupakan upaya untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen  memiliki  dua  aspek  penting,  yaitu  aspek  kognitif  dan  emosional  (Spreng  et  al., 1996). Aspek kognitif melibatkan nilai logis dan aspek emosional melibatkan perasaan, seperti rasa nostalgia (del Bosque & San Martín, 2008). Kepuasan pelanggan terjadi ketika harapan mereka terhadap produk atau layanan terpenuhi atau bahkan melebihi harapan mereka, yang pada  gilirannya  memengaruhi  tingkat  kepuasan  pasca-pembelian  (Back  &  Parks,  2003). Kualitas  produk  yang  dijual  juga  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  loyalitas pelanggan. Produk yang dianggap berkualitas tinggi cenderung membuat pelanggan memilih produk  yang  sama  di  masa  depan.  Oleh  karena  itu,  penting  untuk  melakukan  standarisasi kualitas  produk  sesuai  dengan  harapan  pelanggan.  Pembuatan  produk  harus  disesuaikan dengan kebutuhan pasar dan selera konsumen.
Cita  rasa  produk  merupakan  faktor  konkret  yang  sangat  memengaruhi  kepuasan pelanggan.  Penelitian  Rodli  (2017)  menunjukkan  bahwa  cita  rasa  produk  memiliki  dampak positif terhadap retensi pelanggan. Oleh karena itu, ada kebutuhan untuk melihat lebih lanjut mengenai  peran  cita  rasa  dalam  penelitian  terkait  makanan,  karena  penelitian  sebelumnya masih  terbatas  dalam  membahasnya.  Persepsi  harga  juga  merupakan  faktor  penting  dalam menentukan  loyalitas  pelanggan.  Harga  yang  dikenakan  pada  produk  akan  memengaruhi keputusan  konsumen  dalam  menggunakan  produk  atau  layanan  tersebut.  Namun,  terdapat perbedaan  pendapat  dalam  penelitian  terkait  pengaruh  persepsi  harga  terhadap  loyalitas pelanggan  (W.S  &  Soliha,  2015;  Winata  &  Fiqri,  2017).  Oleh  karena  itu,  perlu  dilakukan penelitian yang lebih mendalam untuk memahami hubungan antara persepsi harga dan loyalitas pelanggan.
Selain  itu,  kemasan  produk  juga  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  minat pelanggan dalam memilih suatu produk (Pesoth, 2015; Purwoko & Haryana, 2021; Vardana et al., 2021). Kemasan yang menarik dan unik dapat meningkatkan loyalitas pelanggan terhadap suatu  merek  makanan.  Oleh  karena  itu,  penting  untuk  mempertimbangkan  desain  kemasan yang  menarik  untuk  menarik  minat  pelanggan.  Meskipun  penelitian  sebelumnya  telah mengkaji kualitas produk, persepsi harga, dan kemasan, namun penelitian yang secara khusus mengeksplorasi pengaruh cita rasa dalam konteks makanan dan minuman masih terbatas. Oleh karena  itu,  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengisi  kesenjangan  penelitian  tersebut  dengan menginvestigasi  peran  cita  rasa  sebagai  faktor  yang  berpotensi  memengaruhi  kepuasan  dan loyalitas  pelanggan.  Dengan  demikian,  penelitian  ini  akan  memberikan  kontribusi  penting dalam memperluas pemahaman tentang faktor-faktor yang memengaruhi perilaku konsumen dalam konteks makanan dan minuman.

## Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang, ruang lingkup, dan rumusan masalah yang telah dipaparkan, peneliti merumuskan tujuan dari penulisan, yaitu:
1. Mengetahui pengaruh variabel kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan.
2. Mengetahui pengaruh variabel cita rasa terhadap kepuasan pelanggan.
3. Mengetahui pengaruh variabel persepsi harga terhadap kepuasan pelanggan.
4. Mengetahui pengaruh variabel kemasan terhadap kepuasan pelanggan.
5. Mengetahui pengaruh variabel kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan.
6. Mengetahui pengaruh variabel kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan.
7. Mengetahui pengaruh variabel persepsi harga terhadap loyalitas pelanggan.
8. Mengetahui pengaruh variabel kemasan terhadap loyalitas pelanggan.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Kaitan antara Kualitas Produk dan Kepuasan Pelanggan
Kualitas  produk  memiliki  pengaruh  yang  positif  terhadap  kepuasan  pelanggan,  seperti yang  telah  ditemukan  dalam  beberapa  penelitian.  Gupta  et  al.  (2007)  menyatakan  bahwa kualitas produk secara umum berkontribusi pada kepuasan pelanggan. Hal ini juga diperkuat
oleh penelitian Anggraeni et al. (2016) yang menemukan bahwa kualitas produk, khususnya dalam konteks nasi rawon di Rumah Makan Sakinah kota Pasuruan, memiliki pengaruh yang signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Indrawati  (2018)  juga menegaskan  bahwa  kualitas produk berpengaruh positif dan searah terhadap kepuasan pelanggan. Sebagai contoh konkret, dalam kasus Dear Butter terdapat kualitas produk yang tinggi di mana setiap croffle yang dibuat selalu segar setiap harinya tentunya hal ini menjadi  faktor yang membuat pelanggan merasa puas  dengan  Dear  Butter.  Dengan  demikian,  penelitian-penelitian  ini  secara  konsisten menunjukkan hubungan antara kualitas produk dan kepuasan pelanggan.
H 1 : Kualitas produk berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan.

## Kaitan antara Cita Rasa dan Kepuasan Pelanggan
Cita rasa memiliki pengaruh yang positif terhadap kepuasan pelanggan, seperti yang telah ditemukan dalam beberapa penelitian. Kivela et al. (2000) menyatakan bahwa cita rasa secara umum berkontribusi pada kepuasan pelanggan. Hal ini juga diperkuat oleh penelitian Zhang et al. (2013), yang menemukan bahwa cita rasa memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan di  restoran. Sianturi  et  al. (2021) juga menunjukkan hasil serupa dalam penelitian mereka yang menemukan bahwa cita rasa berpengaruh positif dan signifikan pada kepuasan  pelanggan  Ragusa  es  krim  Italia.  Dalam  konteks  Dear  Butter,  cita  rasa  yang disesuaikan  dengan  preferensi  pelanggan  menjadi  faktor  penting  yang  berkontribusi  pada kepuasan  pelanggan.  Dengan  memberikan  pilihan  tingkat  manis  yang  dapat  disesuaikan dengan  preferensi  individu,  Dear  Butter  mampu  memenuhi  harapan  pelanggan  dan meningkatkan tingkat kepuasan mereka. Dengan demikian, hasil penelitian ini secara konsisten menunjukkan hubungan antara cita rasa dan kepuasan pelanggan.
H 2 : Cita rasa berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan.

## Kaitan antara Persepsi Harga dan Kepuasan Pelanggan
Persepsi harga memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan, seperti yang  telah  ditemukan  dalam  beberapa  penelitian.  Han  dan  Ryu  (2009)  menemukan  bahwa persepsi  harga  memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Santoso  (2019) juga menyatakan bahwa persepsi  harga berpengaruh positif pada kepuasan pelanggan  dalam konteks  pelanggan  Geprek  Bensu  Rawamangun.  Sianturi  et  al.  (2021)  menemukan  bahwa persepsi harga memiliki pengaruh terhadap kepuasan pelanggan pada Ragusa Es Krim Italia. Dalam  kasus  Dear  Butter,  harga  yang  masih  terjangkau  dan  adanya  promo-promo  menarik menjadi  faktor  yang  berkontribusi  pada  kepuasan  pelanggan.  Harga  yang  terjangkau memungkinkan  pelanggan  dapat  menikmati  produk  Dear  Butter  dengan  nilai  yang  baik, sedangkan  promo-promo  menarik  menambahkan  kepuasan  pelanggan  dalam  hal  nilai  yang diberikan.  Dengan  demikian,  hasil  penelitian  ini  secara  konsisten  menunjukkan  hubungan antara persepsi harga dan kepuasan pelanggan.
H 3 : Persepsi harga berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan.

## Kaitan antara Kemasan dan Kepuasan Pelanggan
Kemasan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan, seperti yang telah ditemukan dalam beberapa penelitian. Pesoth (2015) menyatakan bahwa kemasan secara signifikan  memengaruhi  kepuasan  pelanggan.  Temuan  ini  juga  diperkuat  oleh  penelitian Purwoko dan Haryana (2021) yang menemukan bahwa kemasan berpengaruh signifikan pada kepuasan  pelanggan.  Vardana  et  al.  (2021)  juga  menemukan  bahwa  kemasan  memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan brem duta rasa. Dalam konteks Dear  Butter,  kemasan  yang  disesuaikan  dengan event-event ,  seperti  Natal  atau  Ramadhan menjadi  faktor  penting  yang  berkontribusi  pada  kepuasan  pelanggan.  Dengan  mengemas produk Dear Butter sesuai dengan momen-momen khusus tersebut, Dear Butter memberikan pengalaman yang lebih menyenangkan dan membangun koneksi emosional dengan pelanggan. Hal  ini  pada  gilirannya  meningkatkan  tingkat  kepuasan  pelanggan.  Dengan  demikian,  hasil
penelitian  ini  secara  konsisten  menunjukkan  hubungan  antara  kemasan  dan  kepuasan pelanggan.
H 4 : Kemasan berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan.

## Kaitan antara Kepuasan Pelanggan dan Loyalitas Pelanggan
Kepuasan  pelanggan  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  loyalitas  pelanggan, seperti  yang  telah  ditemukan  dalam  beberapa  penelitian.  Dewi  (2016)  menemukan  bahwa kepuasan  pelanggan  berpengaruh  signifikan  terhadap  loyalitas  pelanggan  Dunkin  Donuts  di Surabaya.  El-Adly  dan  Eid  (2016)  juga  menyatakan  bahwa  kepuasan  pelanggan  memiliki pengaruh  positif  terhadap  loyalitas  pelanggan  secara  umum.  Khairawati  (2019)  menemukan bahwa kepuasan pelanggan memiliki pengaruh positif dan signifikan pada pelanggan Alfamart melalui program keanggotaan yang ada. Dalam konteks Dear Butter, kepuasan pelanggan juga memiliki pengaruh positif terhadap loyalitas pelanggan. Faktor-faktor, seperti kualitas produk, cita  rasa,  persepsi  harga,  dan  kemasan  yang  diperoleh  saat  membeli  produk  Dear  Butter menjadi faktor-faktor yang membentuk kepuasan pelanggan. Dengan memberikan pengalaman yang memuaskan dalam hal-hal tersebut, Dear Butter mampu membangun loyalitas pelanggan yang  kuat.  Dengan  demikian,  hasil  penelitian  ini  secara  konsisten  menunjukkan  hubungan antara kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan.
H 5 : Kepuasan pelanggan berpengaruh positif terhadap loyalitas pelanggan.

## Kaitan antara Kualitas Produk dan Loyalitas Pelanggan
Kualitas  produk  memiliki  pengaruh  yang  positif  terhadap  loyalitas  pelanggan,  seperti yang telah ditemukan dalam beberapa penelitian. Anggraeni et al. (2016) menemukan bahwa kualitas  produk  memiliki  pengaruh  positif  dan  signifikan  pada  Rumah  Makan  Sakinah. Indrawati  (2018)  juga  menyatakan  bahwa  kualitas  produk  berpengaruh  positif  terhadap loyalitas  pelanggan  Cincau  Station  di  Surabaya.  Justitie  et  al.  (2020)  menemukan  bahwa kualitas  produk  memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  loyalitas  pelanggan  secara  umum. Dalam konteks Dear Butter, kualitas produk yang bersih dan segar dari oven menjadi faktor yang berkontribusi pada loyalitas pelanggan. Keadaan produk Dear Butter yang selalu terjaga kebersihan dan kesegarannya membuat pelanggan merasa puas dan memiliki kepercayaan yang tinggi terhadap merek tersebut. Hal ini menjadikan mereka menjadi loyal terhadap Dear Butter. Dengan demikian, hasil penelitian ini secara konsisten menunjukkan hubungan antara kualitas produk dan loyalitas pelanggan.
H 6 : Kualitas produk berpengaruh positif terhadap loyalitas pelanggan.

## Kaitan antara Persepsi Harga dan Loyalitas Pelanggan
Persepsi harga memiliki pengaruh yang positif terhadap loyalitas pelanggan, seperti yang telah ditemukan dalam beberapa penelitian. Bolton et al. (2002) menemukan bahwa persepsi harga  memiliki  pengaruh  positif  terhadap  loyalitas  pelanggan.  Justitie  et  al.  (2020)  juga menyatakan bahwa persepsi harga memiliki pengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan secara  umum.  Santoso  (2019)  menemukan  bahwa  persepsi  harga  berpengaruh  terhadap loyalitas  pelanggan  dalam  konteks  yang  ditelitinya.  Dalam  kasus  Dear  Butter,  harga  yang terjangkau  menjadi  faktor  penting  yang  berkontribusi  pada  loyalitas  pelanggan.  Harga  yang terjangkau  membuat  produk  Dear  Butter  menjadi  lebih  mudah  dibeli  bagi  pelanggan  dan menciptakan nilai yang baik dalam hubungan pelanggan-merek. Hal ini memengaruhi loyalitas pelanggan  yang  kemudian  menjadi  loyal  dengan  Dear  Butter.  Dengan  demikian,  hasil penelitian  ini  secara  konsisten  menunjukkan  hubungan  antara  persepsi  harga  dan  loyalitas pelanggan.
H 7 : Persepsi harga berpengaruh positif terhadap loyalitas pelanggan.

## Kaitan antara Kemasan dan Loyalitas Pelanggan
Kemasan memiliki pengaruh yang positif terhadap loyalitas pelanggan, seperti yang telah ditemukan  dalam  beberapa  penelitian.  Dirgantara  (2011)  menemukan  bahwa  kemasan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Syaputri  (2015) juga menyatakan  bahwa  kemasan  memiliki  pengaruh  terhadap  loyalitas  pelanggan  pada  keripik singkong Sulis di Samarinda. Sari dan Setiawan (2017) menemukan bahwa kemasan memiliki pengaruh positif dan signifikan pada Starbucks Coffee. Dalam konteks Dear Butter, kemasan yang  mampu  melindungi  produk  dengan  baik  dan  memiliki  desain  warna  yang  menarik menjadi  faktor  yang  berkontribusi  pada  loyalitas  pelanggan.  Kemasan  yang  efektif  dalam melindungi  produk  dan  memiliki  daya  tarik  visual  yang  menarik  dapat  memberikan pengalaman  positif  kepada  pelanggan.  Hal  ini  memengaruhi  loyalitas  pelanggan  yang kemudian  menjadi  loyal  dengan  Dear  Butter.  Dengan  demikian,  hasil  penelitian  ini  secara konsisten menunjukkan hubungan antara kemasan dan loyalitas pelanggan.
H 8 : Kemasan berpengaruh positif terhadap loyalitas pelanggan.
Dari hipotesis tersebut, dibentuk model penelitian sebagai berikut:
Gambar 1 Model Penelitian
Sumber: Peneliti (2022)

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  desain  penelitian  deskriptif  karena  bertujuan  untuk membahas  karakteristik  peristiwa  yang  sedang  terjadi  saat  ini.  Desain  penelitian cross- sectional digunakan dalam penelitian ini, karena pengambilan data hanya digunakan satu kali untuk  sampel  tertentu.  Pendekatan  yang  digunakan  adalah  pendekatan  kuantitatif,  dimana peneliti menyebarkan survei berupa kuesioner kepada pelanggan Dear Butter di Tangerang.

## Populasi dan Sampel Penelitian
Populasi  untuk  penelitian ini adalah para pelanggan  Dear Butter franchise di Tangcity Mall.  Menurut  Sekaran  dan  Bougie  (2016),  sampel  adalah  bagian  dari  populasi.  Sampel  ini terdiri dari beberapa anggota atau suara yang dipilih. Dengan kata lain beberapa namun tidak semua,  elemen  populasi  akan  membentuk  sampel.  Peneliti  menggunakan  teknik  pemilihan sampel convenience sampling dimana hanya beberapa populasi saja yang dapat menjadi sampel dikarenakan peneliti memiliki kriteria responden yang telah ditentukan. Kuesioner dibuat dan disebarkan  kepada  responden  yang  merupakan customer Dear  Butter franchise di  Tangcity Mall  Tangerang.  Menurut  Reinartz  et  al.  (2009), jumlah  sampel  yang  baik  untuk  PLS-SEM adalah  berada  pada  minimum  100  sampel  dan  maksimum  500  sampel.  Peneliti  mengambil sampel sebanyak 305 responden untuk penelitian ini.

## Instrumen Penelitian dan Teknik Analisis Data
Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  adalah  kuesioner.  Kuesioner  dibagikan  ke pelanggan Dear Butter franchise di Tangcity Mall. Penyebaran kuesioner ini dilakukan dengan cara  menanyakan  langsung  kepada customer Dear  Butter franchise di  Tangcity  Mall.  Skala yang  digunakan  peneliti  dalam  penelitian  ini  adalah  skala  ordinal.  Kemudian,  bentuk  yang digunakan, yaitu skala Likert yang terdapat 1 hingga 5 skala dengan keterangan: 1 = Sangat Tidak  Setuju (STS),  2  =  Tidak  Setuju  (TS),  3  = Netral  (N),  4  = Setuju (S),  dan  5  =  Sangat Setuju (SS).
Pada penelitian ini, terdapat beberapa variabel yang menjadi fokus analisis, yaitu kualitas produk,  cita  rasa,  persepsi  harga,  kemasan,  kepuasan  pelanggan,  dan  loyalitas  pelanggan. Untuk  masing-masing  variabel,  digunakan  indikator-indikator  yang  telah  diperoleh  dari peneliti sebelumnya. Variabel kualitas produk memiliki 6 indikator (Hanaysha, 2016; Justitie et  al.,  2020),  variabel  cita  rasa  memiliki  6  indikator  (Justitie  et  al.,  2020),  variabel  persepsi harga  memiliki  4  indikator  (Justitie  et  al.,  2020;  Pradana  et  al.,  2017),  variabel  kemasan memiliki 4 indikator (Febriani & Tjokrosaputro, 2019; Herdian & Cokki, 2022; Justitie et al., 2020; E. S. T. Wang, 2013), variabel kepuasan pelanggan memiliki 3 indikator (Pratiwi et al., 2020;  Y. Wang & Lo, 2002;  Wardhana, 2016), dan variabel  loyalitas pelanggan memiliki 5 indikator (Griffin, 2003; Pratiwi et al., 2020). Analisis data dalam penelitian ini menggunakan metode Partial Least Square-Structural Equation Model (PLS-SEM).

## HASIL DAN KESIMPULAN
Penelitian  ini  melibatkan  305  responden  yang  pernah  membeli  produk  Dear  Butter. Mayoritas  konsumen  yang  membeli  produk  Dear  Butter  adalah  pria  sebanyak  203  orang (66.6%).  Mayoritas  usia  konsumen  yang  membeli  produk  Dear  Butter  adalah  46-55  tahun (42.3%). Mayoritas pengeluaran per bulan konsumen yang membeli produk Dear Butter adalah >  Rp.  2.000.000,-  (83.3%).  Berdasarkan  jenis  kelamin,  usia,  dan  pengeluaran  per  bulan, konsumen  dapat  diartikan  bahwa  konsumen  yang  mengisi  kuesioner  sudah  mumpuni  untuk menjawab pertanyaan dengan baik dan berpengalaman.

## Hasil Pengujian
Terdiri  dari outer  model untuk  analisis  validitas,  reliabilitas,  dan inner  model untuk analisis untuk  analisis multikolinearitas, koefisien determinasi, predictive relevance , analisis hipotesis  (analisis  jalur,  signifikan, effect  size ),  dan  analisis  mediasi  ( full  mediation,  partial mediation ).

## Model Pengukuran Uji Validitas dan Reliabilitas
Hasil analisis validitas konvergen menunjukkan nilai AVE (Average Variance Extracted) lebih  dari  0.50.  Dari  hasil  berikut  dapat  disimpulkan  bahwa  setiap  variabel  yang  digunakan telah  memenuhi  syarat  analisis  validitas  konvergen  yang  dilihat  dari  nilai  AVE.  Hasil  dari analisis reliabilitas indikator menghasilkan nilai loading factor untuk setiap variabel lebih dari 0.6.  Dapat  disimpulkan  indikator  yang  digunakan  dalam  mengukur  setiap  variabel  dalam penelitian ini reliabel atau dapat diandalkan. Hasil dari analisis reliabilitas konsistensi internal menghasilkan  nilai composite  reliability setiap  indikator  variabel  lebih  dari  0.7.  Dapat disimpulkan  indikator  yang  digunakan  untuk  mengukur  variabel  dalam  penelitian  ini  sudah reliabel atau dapat diandalkan dapat dilihat pada (Tabel 1).

## Tabel 1 Hasil Analisis Validitas dan Reliabilitas
Variabel FL AVE CR Cita Rasa 0.726  0.941 Aroma khas 0.819 Rasa produk terjaga 0.846 Tekstur enak 0.895 Rasa enak 0.878 Aroma wangi 0.830 After taste tidak berminyak 0.842 Persepsi Harga 0.785  0.936 Harga relatif murah 0.891 Harga bersaing dengan kompetitor 0.903 Terdapat potongan harga untuk semua produk 0.890 Harga sesuai dengan kualitas produk 0.859 Kemasan 0.788  0.937 Kemasan mudah dibawa 0.874 Warna kemasan menarik 0.903 Logo pada kemasan jelas 0.883 Kemasan melindungi produk dengan baik 0.890 Kepuasan Pelanggan 0.852  0.945 Merasa yakin 0.923 Secara keseluruhan merasa puas 0.930 Memberitahukan hal positif kepada orang lain 0.917 Kualitas Produk 0.728  0.941 Penyajian rapi 0.880 Produk bersih 0.857 Penyajian menarik 0.880 Penyimpanan produk diberitahukan dengan baik  0.812 Kualitas produk terjaga 0.872 Terdapat berbagai pilihan jenis produk 0.816 Loyalitas Pelanggan 0.847  0.965 Membeli berulang kali 0.894 Terbiasa mengonsumsi 0.936 Selalu menyukai 0.928 Selalu memilih dibandingkan merek lain 0.931 Setia kepada merek 0.912
FL: Factor Loading; AVE: Average Variance Extracted; CR: Composite Reliability Sumber: Peneliti (2022)

## Uji Validitas Diskriminan
Hasil  dari  analisis  validitas  diskriminan  (Tabel  2)  menghasilkan  nilai  HTMT ( Heterotrait-Monotrait  Ratio )  sudah  kurang  dari  0.90.  Dapat  disimpulkan  bahwa  setiap variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  sudah  memenuhi  syarat  berdasarkan  analisis validitas diskriminan yang dilihat dari nilai HTMT.

## Tabel 2 Hasil Analisis Validitas Diskriminan
Variabel CR HA PA KE KP LP CR HA 0.727 PA 0.873 0.777 KE 0.867 0.841 0.868 KP 0.900 0.778 0.837 0.862 LP 0.762 0.810 0.757 0.886 0.752
KP:  Kualitas  Produk;  CR:  Cita  Rasa;  HA:  Persepsi  Harga;  PA:  Kemasan;  KE:  Kepuasan Pelanggan; LP: Loyalitas Pelanggan Sumber: Peneliti (2022)

## Hasil Analisis Multikolinearitas
Analisis  multikolinearitas  digunakan  untuk  menguji  apakah  di  dalam  model  regresi terdapat  korelasi  antar  variabel  independen.  Dalam  penelitian  ini,  hasil  dari  analisis multikolinearitas (Tabel 3) dapat dibilang baik, dikarenakan hasil VIF yang didapatkan kurang dari  5. Berdasarkan hasil di  bawah ini, dapat disimpulkan bahwa tidak ada multikolinearitas antar variabel independen.

## Tabel 3 Hasil Analisis Multikolinearitas
Variabel VIF Keterangan KE = f (KP, CR, HA, PA) KP 3.974 Tidak ada multikolinearitas CR 4.129 Tidak ada multikolinearitas HA 2.359 Tidak ada multikolinearitas PA 3.421 Tidak ada multikolinearitas LP = f (KP, HA, PA, KE) KP 3.274 Tidak ada multikolinearitas HA 2.735 Tidak ada multikolinearitas PA 3.239 Tidak ada multikolinearitas KE 4.005 Tidak ada multikolinearitas
KP:  Kualitas  Produk;  CR:  Cita  Rasa;  HA:  Persepsi  Harga;  PA:  Kemasan;  KE:  Kepuasan Pelanggan; LP: Loyalitas Pelanggan Sumber: Peneliti (2022)
Hasil Analisis Koefisien Determinasi (R 2 )
Berdasarkan hasil yang didapatkan dari analisis R- square (Tabel 4), didapatkan nilai R- square kepuasan pelanggan sebesar 0.766 yang menjelaskan bahwa sebesar 76.6% dari variabel kepuasan pelanggan dapat dijelaskan oleh variabel kualitas produk, cita rasa, persepsi harga, dan kemasan . Sisa sebesar 23.4% dapat dijelaskan oleh variabel lain yang tidak dibahas dalam penelitian ini. Sedangkan untuk R -square loyalitas pelanggan sebesar 0.723 yang menjelaskan bahwa sebesar 72.3% dari variabel loyalitas pelanggan dapat dijelaskan oleh variabel kualitas produk,  cita  rasa,  persepsi  harga,  dan  kemasan . Sisa  sebesar  27.7%  dapat  dijelaskan  oleh variabel lain yang tidak dibahas dalam penelitian ini. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa variabel  kualitas  produk,  cita  rasa,  persepsi  harga,  dan  kemasan memiliki  pengaruh  dengan tingkatan  besar  untuk  memengaruhi  variabel  kepuasan  pelanggan  dan  loyalitas  pelanggan karena nilai  koefisien determinan sebesar 0.766 untuk  kepuasan pelanggan dan 0.723 untuk loyalitas pelanggan.

## Tabel 4 Hasil Analisis Koefisien Determinasi
Variabel R-square Keterangan Kepuasan Pelanggan 0.766 Substansial Loyalitas Pelanggan 0.723 Moderat
Sumber: Peneliti (2022)

## Uji Hipotesis
Pengujian  hipotesis  bertujuan  untuk  mengetahui  didukung  atau  tidak  didukungnya seluruh hipotesis dalam penelitian ini. Hipotesis 1 sampai 8 dapat dikatakan didukung jika path coefficients memiliki nilai yang berkisar antara 0 sampai +1 dan nilai p- value lebih kecil dari 0.05 (< 0.05) yang dapat dilihat pada (Tabel 5).

## Tabel 5 Hasil Pengujian Hipotesis
Hipotesis β p-value f 2 Hasil KP→KE 0.188 0.029 0.038 Didukung CR→KE 0.258 0.003 0.069 Didukung HA→KE 0.301 0.000 0.164 Didukung PA→KE 0.227 0.002 0.065 Didukung KE→LP 0.551 0.000 0.273 Didukung KP→LP 0.043 0.515 0.002 Tidak Didukung HA→LP 0.268 0.000 0.095 Didukung KP→LP 0.048 0.445 0.003

## Tidak Didukung
KP:  Kualitas  Produk;  CR:  Cita  Rasa;  HA:  Persepsi  Harga;  PA:  Kemasan;  KE:  Kepuasan Pelanggan; LP: Loyalitas Pelanggan Sumber: Peneliti (2022)
Berdasarkan hasil yang tersaji pada Tabel 5, hipotesis 1, 2, 4, dan 7 memiliki pengaruh positif  dan  secara  statistik  signifikan  dengan  efek  pengaruh  yang  kecil.  Hipotesis  3  dan  5 memiliki pengaruh positif dan secara statistik signifikan dengan efek pengaruh yang sedang. Hipotesis 6 dan 8 tidak memiliki pengaruh positif dan secara statistik tidak signifikan dengan efek pengaruh yang kecil.
Berdasarkan  hasil  yang  didapat  pada  uji  hipotesis  ke-1,  kualitas  produk  berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa hipotesis  1  didukung.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  sebelumnya  (Gupta  et  al.,  2007), kualitas produk berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan. Selanjutnya hal ini sejalan dengan penelitian sebelumnya (Anggraeni et al., 2016), kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap  kepuasan  pelanggan  nasi  rawon  di  Rumah  Makan  Sakinah  kota  Pasuruan.  Hal  ini sejalan juga dengan penelitian Indrawati (2018) bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan searah  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Kualitas  produk  berpengaruh  positif  pada  kepuasan pelanggan  Dear  Butter  dikarenakan  setiap croffle yang  dibuat  selalu fresh setiap  harinya sehingga hal itulah yang membuat pelanggan menjadi puas dengan Dear Butter.
Berdasarkan hasil yang didapat pada uji hipotesis ke-2, cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa hipotesis 2  didukung.  Hal  ini  sejalan  juga  dengan  penelitian  Kivela  et  al.  (2000)  bahwa  cita  rasa berpengaruh  positif  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Selanjutnya  hal  ini  juga  sejalan  dengan penelitian  sebelumnya  (Zhang  et  al.,  2013),  cita  rasa  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap  kepuasan  pelanggan  di  restoran.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  sebelumnya (Sianturi et al., 2021), cita rasa berpengaruh positif dan signifikan pada kepuasan pelanggan Ragusa  es  krim  Italia.  Cita  rasa  berpengaruh  positif  pada  kepuasan  pelanggan  Dear  Butter dikarenakan  untuk  tingkat  manis  dari  produk  Dear  Butter  dapat  disesuaikan  sesuai  dengan pilihan pelanggan.
Berdasarkan  hasil  yang  didapat  pada  uji  hipotesis  ke-3,  persepsi  harga  berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa hipotesis  3  didukung.  Hal  ini  sejalan  juga  dengan  penelitian  Han  dan  Ryu  (2009)  bahwa persepsi  harga  berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Hal  ini  sejalan  dengan penelitian  sebelumnya  (Santoso,  2019),  persepsi  harga  berpengaruh  positif  pada  pelanggan Geprek Bensu Rawamangun. Selanjutnya hal  ini juga sejalan dengan penelitian sebelumnya (Sianturi  et  al.,  2021),  persepsi  harga  berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan  Ragusa  es krim  Italia.  Persepsi  harga  berpengaruh  positif  pada  kepuasan  pelanggan  Dear  Butter dikarenakan untuk harga masih terjangkau dan tidak jarang Dear Butter mengeluarkan promo- promo yang menarik.
Berdasarkan hasil yang didapat pada uji hipotesis ke-4, kemasan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa hipotesis 4  didukung.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Pesoth  (2015)  bahwa  kemasan  berpengaruh
signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  sebelumnya (Purwoko  &  Haryana,  2021),  kemasan  berpengaruh  signifikan  pada  kepuasan  pelanggan. Selanjutnya hal ini sejalan juga dengan penelitian sebelumnya (Vardana et al., 2021), kemasan berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  brem  duta  rasa.  Kemasan berpengaruh positif pada kepuasan pelanggan  Dear Butter dikarenakan untuk  kemasan  Dear Butter selalu menyesuaikan dengan event-event yang ada, seperti natal maupun Ramadhan. Berdasarkan hasil yang didapat pada uji hipotesis ke-5, kepuasan pelanggan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Oleh karena, itu dapat disimpulkan bahwa hipotesis  5  didukung.  Hal  ini  juga  sejalan  dengan  penelitian  sebelumnya  (Dewi,  2016), kepuasan  pelanggan  berpengaruh  signifikan  terhadap  loyalitas  pelanggan  Dunkin  Donut  di Surabaya.  Hal  ini  sejalan  juga  dengan  penelitian  El-Adly  dan  Eid  (2016)  bahwa  kepuasan pelanggan berpengaruh positif terhadap loyalitas pelanggan. Hal ini sejalan dengan penelitian sebelumnya (Khairawati, 2019), kepuasan pelanggan berpengaruh positif dan signifikan pada pelanggan  Alfamart  dikarenakan  adanya membership  program .  Kepuasan  pelanggan berpengaruh positif pada loyalitas pelanggan Dear Butter dikarenakan untuk kepuasan, seperti kualitas produk, cita rasa, persepsi harga, dan kemasan yang didapatkan ketika membeli produk Dear Butter inilah yang dapat membuat pelanggan menjadi loyal dengan Dear Butter.
Berdasarkan  hasil  yang  didapat  pada  uji  hipotesis  ke-6,  kualitas  produk  tidak  mampu memberikan pengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa hipotesis 6 tidak didukung. Hal ini juga tidak sejalan dengan penelitian Anggraeni et al. (2016), kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan pada rumah makan sakinah. Hal  ini juga tidak sejalan dengan penelitian Indrawati (2018), kualitas produk berpengaruh positif terhadap loyalitas  pelanggan  Cincau  Station  Surabaya.  Hal  ini  tidak  sejalan  dengan  penelitian sebelumnya  (Justitie  et  al.,  2020),  kualitas  produk  berpengaruh  signifikan  dengan  loyalitas pelanggan.  Kualitas  produk  berpengaruh  positif  pada  loyalitas  pelanggan  Dear  Butter dikarenakan untuk kualitas produk Dear Butter selalu bersih dan juga fresh from the oven , oleh karena itu, hal inilah yang dapat membuat pelanggan menjadi loyal dengan Dear Butter.
Berdasarkan  hasil  yang  didapat  pada  uji  hipotesis  ke-7,  persepsi  harga  berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa hipotesis  7  didukung.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Bolton  et  al.  (2002),  persepsi  harga berpengaruh positif dengan loyalitas pelanggan. Hal ini sejalan dengan penelitian Justitie et al. (2020),  persepsi  harga  berpengaruh  signifikan  dengan  loyalitas  pelanggan.  Hal  ini  sejalan dengan penelitian  Santoso  (2019),  persepsi  harga berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Persepsi  harga  berpengaruh  positif  pada  loyalitas  pelanggan  Dear  Butter  dikarenakan  untuk harga Dear Butter yang terjangkau, oleh karena itu, hal inilah yang dapat membuat pelanggan menjadi loyal dengan Dear Butter.
Berdasarkan  hasil  yang  didapat  pada  uji  hipotesis  ke-8,  kemasan  tidak  mampu memberikan pengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa hipotesis 8 tidak didukung. Hal ini tidak sejalan dengan penelitian Dirgantara (2011), kemasan berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  loyalitas  pelanggan.  Hal  ini  juga  tidak  sejalan dengan  penelitian  Syaputri  (2015),  kemasan  berpengaruh  terhadap  loyalitas  pelanggan  pada keripik singkong Sulis di Samarinda. Hal ini tidak sejalan dengan penelitian Sari dan Setiawan (2017),  kemasan  berpengaruh  positif  dan  signifikan  pada  Starbucks  Coffee.  Kemasan berpengaruh  positif  pada  loyalitas  pelanggan  Dear  Butter  dikarenakan  untuk  kemasan  Dear Butter  yang  dapat  melindungi  produk  dengan  baik  dan  juga  kemasan  memiliki  warna  yang menarik, oleh karena itu, hal inilah yang dapat membuat pelanggan menjadi loyal dengan Dear Butter.

## Kesimpulan dan Saran
Berdasarkan  hasil  yang  didapat,  analisis,  dan  pembahasan  yang  telah  dikemukakan  di atas,  maka  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  kualitas  produk  berpengaruh  positif  terhadap kepuasan pelanggan, cita rasa berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan, persepsi harga
berpengaruh  positif  terhadap  kepuasan  pelanggan,  kemasan  berpengaruh  positif  terhadap kepuasan  pelanggan,  kepuasan  pelanggan  berpengaruh  positif  terhadap  loyalitas  pelanggan, kualitas  produk  tidak  berpengaruh  positif  terhadap  loyalitas  pelanggan,  persepsi  harga berpengaruh  positif  terhadap  loyalitas  pelanggan,  dan  kemasan  tidak  berpengaruh  positif terhadap loyalitas pelanggan.
Di dalam penelitian tentunya pasti memiliki kekurangan. Kekurangan dalam penelitian dapat  terjadi  karena  adanya  keterbatasan  selama  proses  penelitian.  Dalam  penelitian  ini keterbatasan yang dimiliki adalah kurangnya variabel kualitas layanan yang dapat melengkapi penelitian yang dilakukan. Teknik yang digunakan dalam mengumpulkan data pada penelitian ini  adalah  teknik convenience  sampling ,  yaitu  dengan  cara  menyebarkan  kuesioner.  Hal  ini dilakukan karena adanya keterbatasan waktu selama proses penelitian.
Berdasarkan hasil yang didapat, peneliti ingin memberikan saran yang dapat membantu penelitian selanjutnya. Bagi peneliti selanjutnya, dapat menambahkan variabel kualitas layanan yang  dapat  melengkapi  penelitian  selanjutnya.  Bagi  para  pelaku  usaha  terutama  bidang franchise ,  peneliti  menyarankan  agar  selalu  menjaga  kualitas  produk  dan  juga  cita  rasa  dari makanan  yang  dijual.  Peneliti  juga  menyarankan  untuk  memperhatikan  harga  agar  dapat bersaing  dengan  kompetitor.  Terakhir,  peneliti  juga  menyarankan  agar  kemasan  yang  dijual memiliki  keunikan  yang  dapat  menarik  minat  dari  konsumen.  Berdasarkan  hasil  penelitian, kemasan yang digunakan masih dapat ditingkatkan lagi fungsi dan keunikannya sehingga dapat dengan mudah menarik minat dari konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni, D. P., Kumadji, S., & Sunarti. (2016). Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan (Survei pada pelanggan nasi rawon di Rumah Makan Sakinah Kota Pasuruan). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) , 37 (1), 171–177. http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/1445
Back, K. J., & Parks, S. C. (2003). A brand loyalty model involving cognitive, affective, and conative brand loyalty and customer satisfaction. Journal of Hospitality and Tourism Research , 27 (4), 419–435. https://doi.org/10.1177/10963480030274003
Bolton, L. E., Warlop, L., & Alba, J. W. (2002). Consumer perceptions of price (un)fairness. Journal of Consumer Research , 29 (4), 474–491. https://doi.org/10.1086/346244 del Bosque, I. R., & San Martín, H. (2008). Tourist satisfaction a cognitive-affective model. Annals of Tourism Research , 35 (2), 551–573. https://doi.org/10.1016/j.annals.2008.02.006
Dewi, K. A. N. (2016). Pengaruh kualitas layanan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening (Studi pada pelanggan Dunkin’ Donuts di Surabaya dan Sidoarjo). BISMA (Bisnis dan Manajemen) , 9 (1), 43–55. https://doi.org/10.26740/bisma.v9n1.p43-55
Dirgantara, B. (2011). Pengaruh kemasan, merek dan harga terhadap loyalitas konusmen: Studi kasus pada mahasiswa pengguna Shampo Clear Universitas Negeri Yogyakarta [Skripsi, Universitas Sanata Dharma]. https://repository.usd.ac.id/14119/
El-Adly, M. I., & Eid, R. (2016). An empirical study of the relationship between shopping environment, customer perceived value, satisfaction, and loyalty in the UAE malls context. Journal of Retailing and Consumer Services , 31 , 217–227. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2016.04.002
Febriani, S., & Tjokrosaputro, M. (2019). Pengaruh brand packaging terhadap brand preference dengan kualitas makanan sebagai variable mediator pada produk Yoghurt Heavenly Blush di Mal Kelapa Gading. Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan , 1 (1), 1– 7. https://doi.org/10.24912/jmk.v1i1.2789
Griffin, J. (2003). Customer loyalty: Menumbuhkan & mempertahankan kesetiaan pelanggan (Y. Sumiharti, R. Medya, & W. C. Kristiaji (eds.); D. K. Yahya (trans.); Ed. Revisi). Erlangga.
Gupta, S., McLaughlin, E., & Gomez, M. (2007). Guest satisfaction and restaurant performance. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly , 48 (3), 284–298. https://doi.org/10.1177/0010880407301735
Han, H., & Ryu, K. (2009). The roles of the physical environment, price perception, and customer satisfaction in determining customer loyalty in the restaurant industry. Journal of Hospitality and Tourism Research , 33 (4), 487–510. https://doi.org/10.1177/1096348009344212
Hanaysha, J. (2016). Testing the effects of food quality, price fairness, and physical environment on customer satisfaction in fast food restaurant industry. Journal of Asian Business Strategy , 6 (2), 31–40. https://doi.org/10.18488/journal.1006/2016.6.2/1006.2.31.40
Herdian, F., & Cokki. (2022). Niat beli produk power tools: Peranan kemasan, persepsi harga, citra merek, dan persepsi kualitas. Jurnal Manajemen Bisnis dan Kewirausahaan , 6 (5), 497–502. https://doi.org/10.24912/jmbk.v6i5.20301
Indrawati, F. (2018). Pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening di Cincau Station Surabaya. AGORA , 6 (2), 1–5. https://publication.petra.ac.id/index.php/manajemen-bisnis/article/view/7727
Justitie, D., Suddin, A., & Widajanti, E. (2020). Analisis pengaruh kualitas produk, cita rasa, dan harga terhadap loyalitas pelanggan Waffelio franchise di Surakarta. Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia , 13 , 243–253. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/Manajemen/article/view/3605
Khairawati, S. (2019). Effect of customer loyalty program on customer satisfaction and its impact on customer loyalty. International Journal of Research in Business and Social Science (2147- 4478) , 9 (1), 15–23. https://doi.org/10.20525/ijrbs.v9i1.603 Kivela, J., Inbakaran, R., & Reece, J. (2000). Consumer research in the restaurant environment. Part 3: Analysis, findings and conclusions. International Journal of Contemporary Hospitality Management , 12 (1), 13–30. https://doi.org/10.1108/09596110010304984
Nurullaili, & Wijayanto, A. (2013). Analisis faktor-faktor yang memengaruhi loyalitas konsumen Tupperware (Studi pada konsumen Tupperware di Universitas Diponegoro). Jurnal Administrasi Bisnis , 2 (1), 89–97. https://doi.org/10.14710/jab.v2i1.5357 Pesoth, M. C. (2015). Pengaruh kualitas produk, packaging, dan brand image terhadap kepuasaan pelanggan pada perusahaan rokok Dunhill di Kota Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi , 3 (3), 1101–1112. https://doi.org/10.35794/emba.3.3.2015.10115
Pradana, D., Hudayah, S., & Rahmawati. (2017). Pengaruh harga kualitas produk dan citra merek brand image terhadap keputusan pembelian motor. Kinerja: Jurnal Ekonomi dan Manajemen , 14 (1), 16–23. https://doi.org/10.30872/jkin.v14i1.2445
Pratiwi, K. A., Suartina, I. W., Kusyana, D. N. B., & Dewi, I. A. M. S. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas pada Ratu Hotel (Ex. Queen Hotel) Denpasar dengan kepuasan pelanggan sebagai intervening. Bisma: Jurnal Manajemen , 6 (1), 17– 30. https://doi.org/10.23887/bjm.v6i1.24405
Purwoko, S., & Haryana, A. (2021). Pengaruh kemasan, kualitas dan harga produk susu terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan PT. Dwimitra Usaha Global. Jurnal Administrasi dan Manajemen , 10 (2), 117–126. https://doi.org/10.52643/jam.v10i2.1130 Reinartz, W., Haenlein, M., & Henseler, J. (2009). An empirical comparison of the efficacy of covariance-based and variance-based SEM. International Journal of Research in Marketing , 26 (4), 332–344. https://doi.org/10.1016/j.ijresmar.2009.08.001
Rodli, F. I. (2017). Pengaruh cita rasa produk, kualitas pelayanan dan tempat terhadap loyalitas konsumen pada kedai Es Teller77 cabang Hypermart Kediri Town Squere. Simki-Economic , 1 (1), 2–9. http://simki.unpkediri.ac.id/detail/12.1.02.02.0055
Santoso, J. B. (2019). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen. Jurnal Akuntansi dan Manajemen , 16 (1), 127–146. https://doi.org/10.36406/jam.v16i01.271
Sari, I. G. A. W., & Setiawan, P. Y. (2017). Pengaruh green marketing dan packaging terhadap brand image dan loyalitas pelanggan pada konsumen Starbucks Coffee. E- Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 6 (7), 3820–2349. https://ojs.unud.ac.id/index.php/Manajemen/article/view/30268
Sekaran, U., & Bougie, R. (2016). Research methods for business: A skill building approach (7th ed.). Wiley.
Sianturi, G. A. E., Muliani, L., & Rukmini Sari, H. P. (2021). Pengaruh cita rasa dan harga terhadap kepuasan konsumen Ragusa es krim Italia. Destinesia : Jurnal Hospitaliti dan Pariwisata , 3 (1), 35–49. https://doi.org/10.31334/jd.v3i1.1803
Spreng, R. A., MacKenzie, S. B., & Olshavsky, R. W. (1996). A reexamination of the determinants of consumer satisfaction. Journal of Marketing , 60 (3), 15–32. https://doi.org/10.2307/1251839
Syaputri, R. (2015). Pengaruh kemasan, merek dan harga terhadap loyalitas konsumen pada UKM keripik singkong Sulis di Samarinda [Skripsi, Universitas Mulawarman]. https://portal.fisip-unmul.ac.id/site/?p=2774
Vardana, P. A., Purwanto, H., & Kadi, D. C. A. (2021). Pengaruh kualitas produk dan packaging terhadap kepuasan konsumen dengan keputusan pembelian sebagai variabel intervening (Studi kasus pada Brem Duta Rasa Desa Kaliabu, Caruban, Kabupaten Madiun). SIMBA: Seminar Inovasi Manajemen, Bisnis, dan Akuntansi , 3 , 1–19. http://prosiding.unipma.ac.id/index.php/SIMBA/article/view/2267
W.S, F. X. S., & Soliha, E. (2015). Pengaruh persepsi harga, citra perusahaan dan citra merek terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan pada Apotek “DELA” di Semarang.
Prosiding Seminar Nasional Kinerja Perbankan, Bisnis dan Ekonomi Indonesia Menghadapi Asean Economic Community 2015 , 1 , 1–16. https://www.unisbank.ac.id/ojs/index.php/fe10/article/view/3848
Wang, E. S. T. (2013). The influence of visual packaging design on perceived food product quality, value, and brand preference. International Journal of Retail and Distribution Management , 41 (10), 805–816. https://doi.org/10.1108/IJRDM-12-2012-0113 Wang, Y., & Lo, H. P. (2002). Service quality, customer satisfaction and behavior intentions: Evidence from China’ telecommunication industry. Info , 4 (6), 50–60. https://doi.org/10.1108/14636690210453406
Wardhana, R. E. (2016). Pengaruh customer experience terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening (Studi pada konsumen Mie Rampok Tahanan Surabaya). Jurnal Ilmu Manajemen (JIM) , 4 (3), 1–9. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jim/article/view/17075
Winata, A., & Fiqri, I. A. (2017). Pengaruh harga dan kualitas jasa terhadap loyalitas pelanggan Hotel Emersia di Bandar Lampung. Jurnal Manajemen Magister Darmajaya ,
3 (2), 133–149. https://jurnal.darmajaya.ac.id/index.php/jmmd/article/view/989 Zhang, Z., Zhang, Z., & Law, R. (2013). Regional effects on customer satisfaction with restaurants. International Journal of Contemporary Hospitality Management , 25 (5),
705–722. https://doi.org/10.1108/IJCHM-Aug-2012-0148