Isolasi dan Identifikasi Bakteri Escherichia coli Dan Staphylococcus aureus Pada Air Gambut  di Kawasan Desa Sei Tawar Kecamatan Panai Hilir Kabupaten Labuhan Batu
Khairatunnisa (1), Kartika Manalu (2), Rasyidah (3)
Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Khairatunnisa1717@gmail.com (1), manalukartika@gmail.com (2) rasyidah0990@gmail.com (3)

## ABSTRAK
Air gambut ialah air permukaan yang ada di dataran rendah tanah gambut, dengan intensitas warna berwarna merah kecoklatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan pemanfaatan air gambut di Desa Sei Tawar  Kec  Panai  Hilir  Kab  Labuhan  Batu  berdasarkan  keberadaan  bakteri Escherichia  coli dan  bakteri Staphylococcus aureus . Sampel di ambil dengan cara composite, jumlah sampel yang digunakan sebanyak 5 sampel.  Uji  yang  dilakukan  yaitu    dengan  isolasi  dan  identifikasi  bakteri Escherichia  coli dengan  uji pendugaan,  uji  konfirmasi  (peneguhan),  isolasi-  identifikasi  dan  uji IMViC yaitu  uji  produksi indole ,  uji Voges-Pro skauer (VP), uji Methyl Red (MR), uji citrate, sedangkan untuk Staphylococcus aureus dilakukan penanaman  sampel  pada  media,  uji  identifikasi  yaitu  pewarnaan  gram,  uji  koagulase  dan  dianalisis  secara deskriptif.  Hasil  penelitian  air  gambut  menunjukan  pada  kelima  sampel  air  gambut  uji  bakteri Escherichia coli didapatkan  nilai  indeks  MPN    kode  sampel  S1  240  CFU  sedangkan  S2,S3,S4  dan  S5  adalah  >  1.100 CFU  dan  di  nyatakan  positif  mengandung  bakteri Escherichia  coli dan  pada  uji  bakteri Staphylococcus aureus dengan uji koagulase positif dan dikalikan dengan faktor pengencerannya didapatkan hasil S1 175 x 10 -1 CFU,  S2  216  x  10 -1 CFU,  S3  316  x10 -1 CFU,  S4  x  10 -1 CFU  dan  S5  352  x  10 -1 CFU.  Maka  dari  hasil analisi  penelitian  Air  yang  di  gunakan  tidak  memenuhi  standar  baku  mutu  kesehatan  untuk  media  air  yang telah ditetapkan dalam MENKES No 32 tahun 2017 untuk bakteri Escherichia coli 0 CFU/ 100 mL air dan bakteri Staphylococcus aureus <100 CFU/ 100  mL air..
Kata Kunci : Air gambut, Escherichia coli, Staphylococcus aureus .

## ABSTRACT
Peat water is surface water in the lowlands of peat soil, with a brownish-red color intensity. This study aims to  determine  the  feasibility  of  using  peat  water  in  Sei  Tawar  Village,  Panai  Hilir  District,  Labuhan  Batu Regency  based  on  the  presence  of Escherichia  coli bacteria  and Staphylococcus  aureus bacteria.  Samples were  taken  by  composite  method,  the  number  of  samples  used  was  5  samples.  The  tests  carried  out  were isolation  and  identification  of Escherichia  coli bacteria  by  predicting  tests,  confirming  tests,  isolation- identification and IMViC tests, namely indole production test, Voges-Proskauer (VP) test, Methyl Red (MR) test, citrate test , while for Staphylococcus aureus , samples were planted on the media, identification test was Gram  stain,  coagulase  test  and  analyzed  descriptively.  The  results  of  the  peat  water  study  showed  that  the five samples of peat water tested for Escherichia coli bacteria obtained the MPN index value of the sample code S1 240 CFU while S2, S3, S4 and S5 were > 1,100 CFU and were declared positive for Escherichia coli bacteria  and  the Staphylococcus  aureus bacteria  test  with  positive  coagulase  test  and  multiplied  by  the dilution factor, the results obtained are S1 175 x 10 -1 CFU, S2 216 x 10 -1 CFU, S3 316 x10 -1 CFU, S4 x 10 -1 CFU and S5 352 x 10 -1 CFU. So from the results of the research analysis, the water used does not meet the health quality standards for water media that have been set in MENKES No. 32 of 2017 for Escherichia coli bacteria 0 CFU/ 100 mL water and Staphylococcus aureus bacteria < 100 CFU/ 100 mL water
Keywords : Peat water, Escherichia coli, Staphylococcus aureus .
Khairatunnisa,,  Manalu  K,  Rasyidah,,  :  Isolasi  dan  Identifikasi  Bakteri Escherichia  coli Dan Staphylococcus  aureus Pada  Air  Gambut    di  Kawasan  Desa  Sei  Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir Kabupaten Labuhan Batu.

## I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Air  gambut  merupakan  jenis  air  yang  banyak  digunakan  dalam  berbagai  aktivitas penduduk  yang  berada  di  lahan  gambut.  Air  gambut  ialah  air    yang  tidak  sesuai standarisasi minuman sehat untuk makhluk hidup terutama manusia  (Suhendra dkk, 2012). Air  yang  bersumber  dari  gambut  ialah  air  yang  warna  pekat  dan  tidak  bening  serta  pH tidak  normal  dan  kurang  baik  untuk  di  konsumsi,  kadar  udara  bersih  yang  terkandung padanya amat rendah dan tidak baik untuk tubuh serta organ pencernaan (Kusnaedi, 2006). Pencemaran  pada  air  gambut  umumnya  berasal  dari  pembusukan  tanaman,  hewan  dan limbah  masyarakat.  Bahan  organik  yang  masuk  pada  air  gambut  bisa  melakukan pencemaran ke air dan terkontaminasi dengan campuran lain (Rusmarkam, 1998). Bakteri Escherichia  coli ialah  bakteri  indikator  adanyan  pencemaran    pada  air  (Hujja,  2018). Berdasarkan penelitian  Alikhani dkk, (2003) menyatakan bahwa Bakteri Escherichia  coli dapat  menyebabkan  diare  Akibat  kontaminasi  dari  bakteri  dan  bakteri Staphylococcus aureus juga mampu membuat kulit infeksi kulit, keracunan, sanpai dengan infeksi simestik (Karimela dkk, 2017). Desa Sei Tawar merupakan desa yang memiliki Sungai dialiri oleh air  gambut  dan  air  asin.  Air  gambut  di  Desa  Sei  Tawar  dengan  kedalaman  ±3  meter  dan lebar ± 5 meter. Berdasarkan hasil penelitian lapangan dan wawancara dengan warga Desa Sei  Tawar  diketahui  bahwa  hampir  semua  warga  di  sana  memanfaatkan  air  gambut  dari parit  atau  sumur  untuk  memenuhi  kebutuhan  air  pokok  mereka.  Masyarakat  di  daerah tersebut  mengandalkan  air  gambut  karena  tidak  ada  air  bersih  yang  tersedia.  Penggunaan air  gambut  yang  berkelanjutan  membuat  beberapa  permasalahan  kesehatan  diantaranya gatal  gatal  di  badan,  diare,  hingga  saluran  pencernaan  lainnya.  Berdasarkan  data Puskesmas Desa Sei Tawar periode 2020, diketahui bahwa penyakit kulit dan diare adalah penyakit    yang  banyak  dialami  masyarakat  di  desa  tersebut.  Penyakit  yang  ada  pada masyarakat  diindikasi  berasal  dari  pemakaian  air  gambut  yang  sudah  tercemar  bakteri- bakteri patogen untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari di desa ini. Tujuan dari penelitian ialah  untuk  mengetahui  dugaan  adanya  cemaran  bakteri Escherichia  coli dan  bakteri Staphylococcus  aureus dan  tingkat  kelayakan  air  gambut  sebagai  air  minum  di  Desa  Sei Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir  Kabupaten  Labuhan  Batu  ditinjau  dari  parameter  bakteri Escherichia coli dan Staphylococus aureus.

## 2. Perumusan Masalah
Adapun rumusan masalah dalam penelitian ini, yaitu berdasarkan hasil penelitian lapangan dan  wawancara  dengan  warga  Desa  Sei  Tawar  diketahui  bahwa  hampir  semua  warga  di sana memanfaatkan air gambut dari parit atau sumur untuk memenuhi kebutuhan air pokok mereka.  Masyarakat  di  daerah  tersebut  mengandalkan  air  gambut  karena  tidak  ada  air bersih yang tersedia.

## 3. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian ini, yaitu: untuk mengetahui hasil isolasi dan identifikasi bakteri Escherichia coli Dan Staphylococcus aureus pada air gambut kawasan Desa Sei Tawar Kecamatan Panai Hilir Kabupaten Labuhan Batu.

## 4. Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian ini adalah penerapan pemanfaatan hasil isolasi dan identifikasi bakteri Escherichia coli Dan Staphylococcus aureus pada air gambut kawasan Desa Sei Tawar Kecamatan Panai Hilir Kabupaten Labuhan Batu
Khairatunnisa,,  Manalu  K,  Rasyidah,,  :  Isolasi  dan  Identifikasi  Bakteri Escherichia  coli Dan Staphylococcus  aureus Pada  Air  Gambut    di  Kawasan  Desa  Sei  Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir Kabupaten Labuhan Batu.

## II. METODE
Pengambilan  sampel  dilakukan  di  Desa  Sei  Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir  Kabupaten Labuhan  Batu  dan  isolasi  identifikasi  sampel  di  UPT.  Laboratorium  Kesehatan  Provinsi Sumatera  Utara  Medan,  Jalan  Williem  Iskandar  Pasar  V  Barat  No.4  Medan . Penentuan titik  sampel  dilakukan    dengan  purposive  sampling  (  yang  dianggap  sering  digunakan masyarakat). Pengambilan sampel dilakukan dengan gabungan waktu (Composite sample) dilakukan  pada  5  titik  yaitu  titik  1  bagian  hulu,  titik  2  bagian  pinggir  kiri,  titik  3  bagian pusat,  titik  4  pinggir  kanan  dan  titik  5  di  bagian  hilir  air.  Pengujian  melalui  pengukuran pH,  Uji  pendugaan  ,  Uji  Komfirmasi,  Uji  penegasan  dan  uji  biokimia  meliputi  :  uji produksi indole, Uji Voges-  Proskauer (VP),  Uji Methy  Red (MR),  uji  Citrate  untuk pemeriksaan  bakteri Escherichia  coli dan  untuk  bakteri Staphylococcus  aureus yaitu  uji awal, uji identifikasi meliputi uji pengecetan gram dan Koagulase (SNI 2897: 2008).

## III. HASIL PENELITIAN
Pada  sampel  air  gambut  menunjukan  pH  4  yang  berarti  air  gambut  dalam  kondisi  asam. Tahapan  selanjutnya  yaitu  pengenceran  dengan  mengunakan  pengenceran  10 -1 hal  ini digunakan untuk menurunkan pertumbuhan jumlah koloni sehingga tidak terlalu padat dan mudah  diisolasi.  Menurut  Westeson,dkk  (2009)  tujuan  pengenceran  untuk  memperkecil atau mengurangi  jumlah mikroba dalam cairan.  Hasil isolasi  dapat  di  lihat  dari tabel  1 di bawah.
Tabel 1. Hasil Uji pendugaan bakteri Escherichia coli Kode sampel 10 ml 1ml 0,1 S1 + + + + + + + + + S2 + + + + + + + + + S3 + + + + + + + + + S4 + + + + + + + + + S5 + + + + + + + + +
Keterangan : +  = adanya gas di dalam tabung durham
Berdasarkan tabel 1 didapatkan hasil pada lima sampel air gambut dinyatakan positif yang ditandai dengan berubahnya warna media menjadi keruh dan adanya gas di dalam tabung durham.  Hal  ini  dikarenakan  terdapat  bakteri  yang  mampu  memfermentasikan  laktosa. Hasil fermentasi media laktosa oleh bakteri yang terduga menghasilkan gas dan asam serta menyebabkan kekeruhan pada media LSTB .
Tabel 2. Hasil Konfirmasi (Peneguhan) Kode sampel 10 1 0,1 Tabung positif INDEKS MPN/  100 Ml S1 + + + + + + - - - 3-3-0 240 S2 + + + + + + + + + 3-3-3 >1.100 S3 + + + + + + + + + 3-3-3 >1.100 S4 + + + + + + + + + 3-3-3 >1.100 S5 + + + + + + + + + 3-3-3 >1.100
Kerangan  (+  )  =  terdapat  gelebung  gas  di  dalam  tabung  durham.    (-)  =  tidak  terdapat gelembung di dalam tabung durham.
Khairatunnisa,,  Manalu  K,  Rasyidah,,  :  Isolasi  dan  Identifikasi  Bakteri Escherichia  coli Dan Staphylococcus  aureus Pada  Air  Gambut    di  Kawasan  Desa  Sei  Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir Kabupaten Labuhan Batu.
Berdasarkan hasil tabel 2 pada uji konfirmasi didapatkan hasil pada sampel S1 positif pada pada tabung dengan jumlah sampel 10 ml dan 1ml  sedangkan pada sampel yang berisi 0,1 tidak  terdapat  hasil  positif  tidak  adanya  gelembung  gas  pada  tabung  durham  yang disebabkan  oleh  tidak  adanya  mikroorganisme  di  dalam  sampel  air  yang  dapat memfermentasi  laktosa  yang  terdapat  pada  media.  Sedangkan  pada  kode  sampel  air gambut S2, S3, S4 dan S5 menunjukan hasil positif pada seluruh tabung ditandai  dengan adanya  gelembung  gas  pada  tabung  durham  yang  disebabakan  oleh  kemampuan mikroorganisme yang ada di dalam sampel air memfermentasi laktosa yang terdapat pada media  sehingga  membentuk  gelembung  gas  pada  tabung  durham.  Sehingga  hasil  positif pada uji konfirmasi dapat dimasukan ke dalam tabel MPN Indeks untuk mendapatkan total bakteri Escherichia coli yang terkandung dalam 100 mL air. Berdasarkan hasil positif uji komfirmasi ditanam ke dalam EMBA dengan cara digoreskan mengunakan  jarum  ose  dan  diinkubasi  pada  suhu  37 0 C  selama  24  jam  dapat  dilihat pertumbuhan koloni di permukaan media EMBA.
Tabel 3 Hasil uji isolasi – identifikasi media EMBA
Kode sampel koloni yang tumbuh pada media EMBA Keterangan S1 10 Koloni berwarna hijau metalik + S1 1 Koloni berwarna hijau metalik + S2 10 Koloni berwarna hijau metalik + S2 1 Koloni berwarna hijau metalik + S2 0,1 Koloni berwarna hijau metalik + S3 10 Koloni berwarna hijau metalik + S3 1 Koloni berwarna hijau metalik + S3 0,1 Koloni berwarna merah keunguan - S4 10 Koloni berwarna hijau metalik + S4 1 Koloni berwarna hijau metalik + S4 0,1 Koloni berwarna merah keunguan - S5 10 Koloni berwarna hijau metalik + S5 1 Koloni berwarna merah keunguan - S5 0,1 Koloni berwarna merah keunguan -
Berdasarkan  hasil  tabel  3  didapatkan  hasil  pada  media EMBA yaitu koloni  yang  tumbuh dengan warna hijau metalik yaitu pada kode sampel S1 10, S1 1, S2 10, S2 1, S2 0,1. S3 10. S3 1, S4 10, S4 1, S5 10.  Menyertakan bahwa Prawesthirini, dkk ( 2009) pada media EMBA koloni yang tumbuh dengan warna hijau metalik dapat diduga bakteri Escherichia coli. Sedangkan  pada  kode  sampel  S3  0,1,    S4  0,1,  S5  1,  dan  S5  0,1  menunjukan  koloni berwarna  keungguan  tidak  menghasilkan  warna  hijau  metalik.  Untuk  memastikan  tipe organisme dilanjutkan uji identifikasi biokimia dengan uji IMViC.
Tabel 4. Uji Biokimia dengan Uji IMViC
Kode sampel Indole MR VP Citrate Tipe Organisme S1 10 - + - - Escherichia coli non spesifik S1 1 + + - - Escherichia coli spesifik S2 10 + + - - Escherichia coli spesifik S2 1 + + - - Escherichia coli spesifik S2 0,1 + + - - Escherichia coli spesifik
Khairatunnisa,,  Manalu  K,  Rasyidah,,  :  Isolasi  dan  Identifikasi  Bakteri Escherichia  coli Dan Staphylococcus  aureus Pada  Air  Gambut    di  Kawasan  Desa  Sei  Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir Kabupaten Labuhan Batu.
S3 10 + + - - Escherichia coli spesifik S3 1 + + - - Escherichia coli spesifik S4 10 + + - - Escherichia coli spesifik S4 1 + + - - Escherichia coli spesifik S5 10 + + - - Escherichia coli spesifik
Berdasarkan hasil uji IMViC yang di lakukan pada sampel  air gambut untuk melihat tipe organisme  bakteri Escherichia  coli dengan  uji indole ,  uji Methy  Red (MR),  uji Voges- Proskauer (VP) dan uji citrate di dapatkan tipe organisme pada kode sampel  S1 10 yaitu Escherichia  coli non  spesifik  karena  pada  uji  indole  yaitu  negatif  ditandai  dengan terbentuknya  cincin  kuning  pada  lapisan  atas  media.  Pada  uji Voges-Proskauer yaitu negatif ditandai dengan tidak adanya reaksi setelah di tetesi KOH 40% dan a-naphtol, pada uji Methy  Red (MR)  di  dapatkan  hasil  positif  ditandai  dengan  adanya  warna  merah  pada media  dan  pada  uji  citrate  di  dapat  hasil  negatif  dengan  tidak  berubahnya  warna  media. Sedangkan  pada  sampel  S1  1,  S2  10,  S2  1,  S2  0,1,  S3  10,  S3  1,  S4  10,  S4  1  dan  S5  10 menunjukan  hasil  tipe  organisme Escherichia  coli spesifik  karena  pada    uji indole yaitu positif ditandai dengan terbentuknya cincin berwarna merah pada lapisan atas media. pada uji Voges-Proskauer yaitu  negatif  ditandai  dengan  tidak  adanya  reaksi  setelah  di  tetesi KOH  40%  dan  a-naphtol,  pada  uji Methy  Red (MR)  di  dapatkan  hasil  positif  ditandai dengan adanya warna merah pada media dan pada uji Citrate di dapat hasil negatif dengan tidak berubahnya warna media.
Isolasi dan identifikasi bakteri Staphylococcus aureus Uji  bakteri Staphylococus  aureus menggunakan  media Baird  Paker  Agar (BPA) kandungan  lithium  klorida  yang  ada  pada  media  dapat  memberhentikan  perkembangan kawanan  Staphylococcus,  juga  untuk  memusnahkan  bakteri  lain  Ibrahim  dkk,  (2017). Berdasarkan  hasil  isolasi  pada  media BPA di  dapatkan  koloni  yang  tumbuh  pada  media BPA yaitu  berbentuk  bundar,  licin  dan  halus  hitam  pekat  dan  berzona  opak  pada  kelima sampel air gambut. Hasil sesuai dengan SNI 2897 (2008) yang menyatakan bahwa bakteri Staphylococcus  aureus mempunyai ciri khas  yaitu koloni berdiaametern 2-3 mm, bundar, licin, halus, berwarna abu- abu sampai hitam pekat.
Tabel 5 Hasil uji bakteri Staphylococcus aureus pada media BPA
Kode Sampel Koloni yang tumbuh pada media BPA Hasil Jumlah koloni S1 Koloni  berwarna  hitam  pekat,  bundar  licin dan halus + 175 S2 Koloni  berwarna  hitam  pekat,  bundar  licin dan halus + 216 S3 Koloni  berwarna  hitam  pekat,  bundar  licin dan halus + 316 S4 Koloni  berwarna  hitam  pekat,  bundar  licin dan halus + 344 S5 Koloni  berwarna  hitam  pekat,  bundar  licin dan halus + 352
Berdasarkan hasil perhitungan jumlah koloni pada cawan petri yang tumbuh pada dengan ciri  khas  berbentuk  bundar,  licin  dan  halus  hitam  pekat  dan  berzona  opak  dengan  kode sampel  yaitu    pada  S1-175  koloni,  S2-216  koloni,  S3-316  koloni,  S4-344  koloni,  S5-352
Khairatunnisa,,  Manalu  K,  Rasyidah,,  :  Isolasi  dan  Identifikasi  Bakteri Escherichia  coli Dan Staphylococcus  aureus Pada  Air  Gambut    di  Kawasan  Desa  Sei  Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir Kabupaten Labuhan Batu.
koloni.  Hasil  ini  juga  sesuai  dengan  pendapat  sebelumnya  Wahyuni,  (2015)  menyatakan bahwa BPA media selektif untuk Staphylococcus karena adanya kandungan sodium piruvat yang  merangsang  pertumbuhan  dengan  ciri  koloni  bundar,  warna  abu  –  abu  hingga kehitaman,  sekeliling  tepi  koloni  bening.  Dari  hasil  kultur  yang  menunjukkan  ciri Staphylococcus aureuas maka dilanjutkan pewarnaan gram.

## Uji Identifikasi Pewarnaan Gram
Gambar 1 Hasil uji identifikasi pewarnaan gram bakteri Staphylococcus aureus dilihat pada Mikroskop pembesaran 100x
Berdasarkan  hasil  pengujian  pewarnaan  gram  pada  air  gambut  di  bawah  mikroskop  di sesuikan  dengan  literatur  menunjukan  bahwa  dari  semua  sampel  pada  objek  gelas didapatkan  semua  bakteri  tergolong  gram  positif,  berbentuk  kokus  berwarna  ungu bergerombol  seperti  anggur  yaitu  golongan  bakteri Staphylococcus  aureuas .  Lay  (1994) menyatakan  bahwa  bakteri  positif  berwarna  ungu  karena  kompleks  zat  warna  Kristal violet- yodium tetap bertahan walau diberi pemucat.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian  yang telah dilakukan  pada air  gambut dapat  disimpulakan bahwa air gambut Desa Sei tawar Kec Panai Hilir Kab Labuahn Batu dinyatakan tercemar bakteri Escherichia coli dengan nilai MPN paling rendah 240 CFU dan paling tinggi yaitu <1100 CFU  dan  pada  bakteri Staphylococcus  aureus dengan  perhitungan  koloni  nilai  angka paling rendah 175 x 101 CFU sedangkan  yang paling tinggi 352 x 101 CFU. Air gambut Desa  Sei  Tawar  tidak  layak  untuk  di  gunakan  untuk  minum  secara  langsung  (belum  di masak)    karena  melebihi  standar  baku  mutu  kadar  maksimum,  Hasil  tersebut  mengacu pada Standar baku mutu PERMENKES RI tahun 2017 yang menyatakan bahwa di dalam air  minum  nilai  ambang Escherichia  coli adalah  0/100  ml    dan Staphylococcus  aureus <100/ 100 ml .

## DAFTAR PUSTAKA
Adjic,  M.  W. M.,  McLaughlin  R.  E.,  Savic  G.  2002. Genome  Sequence  of  Streptococcus mutans . A Cariogenic Dental Pathogen. 99(22). Ajizah,  A.  2004. Sensitivitas  Salmonella  Typhimurium  Terhadap  Ekstrak  Daun  Psidium Guajava L . Bioscientiae Journal. 1(1). pp: 31-8
Akiyama, H.,  Fuji., and  Yamasaki.  2001. Antibacterial Action of  Several  Tannins Agains Staphylococcus aureus . Journal of Antimicrobia Cahemotherapy. Vol. 48.
Khairatunnisa,,  Manalu  K,  Rasyidah,,  :  Isolasi  dan  Identifikasi  Bakteri Escherichia  coli Dan Staphylococcus  aureus Pada  Air  Gambut    di  Kawasan  Desa  Sei  Tawar  Kecamatan  Panai  Hilir Kabupaten Labuhan Batu.
Anggraini,,  R.  2018. Uji  Resistensi  Bakteri  Streptococcus  mutans  pada  Karies  Gigi Menggunakan  Beberapa  Antibiotik  dengan  Metode  Difusi .  Karya  Tulis  Ilmiah. Palembang (ID): Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Palembang
Chaiya,  A.  S.,  Saraya,  W.  C.,  and  R.  Temsiririrkkul.  2013. Screening  for  Dental  Caries: Preventive  Activities  of  Medicinal  Plants  against  Streptococcus  mutans .  Mahidol University Journal Pharmacy Sci. 40(1). pp: 9-17.
Cowan,  M.  M.  1999. Plant  product  as  antimicrobial  agents .  Clin.  Microbiol.  12(4).  pp: 564-582
Dalimartha, S. 2006. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia . Puspa Swara, Jakarta. Dwidjoseputro. 2005. Dasar-Dasar Mikrobiologi . Djambaran, Jakarta. Fajriani dan Jennifer N. Andriani . 2014. Pengurangan Koloni Streptococcus mutans Saliva Pada Anak Setelah Kumur Larutan Teh Hijau 2,5% . Journal of Dentistry Indonesia. 21(3).
Hasibuan,  A.  S.,  Edrianto,  V.,  Purba,  N.  2020. Skrining  Fitokimia  Ektrak  Etanol  Umbi Bawang Merah (Allium cepa L.) . Jurnal Farmasi. 2(2): 2655-0814. Irianto, K. 2013. Mikrobiologi Medis . Alfabeta, Bandung.
Syukur,  C.,  dan  Hernani.  2008. Budi  Daya  Tanaman  Obat  Komersial .  Penebar  Swadaya, Jakarta.
Tarigan R. 2014. Karies Gigi . Ed.2. EGC, Jakarta.
Volk, W. A., dan Wheeler, M. F. 1990. Mikrobiologi Dasar. Erlangga, Jakarta. Wahjono,  Hendra.  2007. Peran  Mikrobiologi  Klinik  pada  Penanganan  Penyakit  Infeksi . Pidato  Penerimaan  Jabatan  Guru  Besar  Dalam  Ilmu  Mikrobiologi  Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.
Wahyuni.,  Fadhliyah Malik., Andryani Ningsih.,  Wa Ode Sitti Zubaydah., Sahidin. 2018. Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Buah  Wualae  (Etlingera  elatior  (JACK)  R.M. Smith) . Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences. 3(1). Winarto  dan Tim  Karyasari. 2003. Memanfaatkan  Bumbu  Dapur  untuk Mengatasi  Aneka Penyakit . Agro Media Pustaka, Jakarta. Zahro,  F.  2015. Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Daun  The  Hijau  (Camellia  sinensis  L) Terhadap  Pertumbuhan  Streptococcus  mutans .  Skripsi.  Jember  (ID).  Fakultas Kedokteran Universitas Jember.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 17 Januari 2022 01 Februari  2022 03 Februari  2022 Ya