Journal Syifa Sciences and Clinical Research (JSSCR)
Volume 4 Nomor 1, Maret 2022
Journal Homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jsscr , E-ISSN: 2656-9612 P-ISSN:2656-8187 DOI : https://doi.org/10.37311/jsscr.v4i1.13484

## Efektivitas Ekstrak Etanol Bayam Merah
( amaranthus tricolor L .) Terhadap Glukosa Darah Tikus Putih ( rattus novergicus ) Jantan yang Dipapar Dengan Asap Rokok
Suryanita 1* , Ferna Indrayani 1, Muhammad Asri 2
1 Prodi DIII Farmasi, Stikes Nani Hasanuddin Makassar, Jl. Perintis Kemerdekaan VIII No.24, Makassar 90245, indonesian
2 Fakultas Farmasi, Universitas Mega Rezky Makassar, Jl. Antang Raya, Makassar 90234, indonesia
* Penulis Korespondensi. Email: Suryanita_noth@yahoo.com

## ABSTRAK
Telah  dilakukan  penelitian  pengaruh  pemberian  ekstrak  etanol  bayam  merah  ( Amaranthus tricolor L.) terhadap glukosa darah tikus putih jantan ( Rattus novergicus ) yang terpapar asap rokok yang dilakukan selama selang waktu 15 hari dengan pemberian ekstrak etanol bayam merah.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  ekstrak  etanol  terhadap  kadar glukosa darah tikus putih jantan yang dibagi menjadi 4 kelompok. Kelompok I sebagai kontrol positif yang tidak diberi perlakuan apapun, kelompok II diberi ekstrak etanol bayam merah 200 mg/kg BB, kelompok III diberi ekstrak etanol bayam merah 400 mg/kg BB, dan kelompok IV sebagai kontrol negatif yang hanya diberi pemaparan asap rokok tanpa pemberian ekstrak. Dari penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasil penurunan glukosa darah pada kelompok I yaitu, 63,3 mg/dl, kelompok II yaitu 98 mg/dl, kelompok III yaitu 116 mg/dl dan kelompok IV  yaitu  155  mg/dl.  .Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh  maka  dapat  disimpulkan  bahwa penurunan  glukosa  darah  yang  paling  efektif  adalah  ekstrak  etanol  bayam  merah  dengan konsentrasi 200 mg/kg BB yaitu 98 mg/dl.
Kata Kunci: Rokok, Radikal Bebas, Bayam Merah .
Diterima:
30-01-2022 Disetujui: 10-02-2022 Online: 25-02-2022

## ABSTRACT
Research has been carried out on the effect of giving ethanol extract of red spinach (Amaranthus tricolor L.) on blood glucose of male white rats (Rattus novergicus) exposed to cigarette smoke for an interval of 15 days with the administration of ethanolic extract of red spinach. This study aims to determine the effect of ethanol extract on blood glucose levels of male white rats which were divided into 4 groups. Group I as a positive control that was not given any treatment, group II was given ethanolic extract of red spinach 200 mg/kg BW, group III was given ethanolic extract of red spinach 400 mg/kg BW, and group IV as a negative control was only given cigarette smoke exposure without any treatment. extract administration. From the research that has been done, the results of the decrease in blood glucose in group I is 63,3 mg/dl, group II is 98 mg/dl, group III is 116 mg/dl, andgroup IV is 155 mg/dl. Based on the results obtained, it can be concluded that the decrease in blood glucose caused The most effective is red spinach ethanol extract with a concentration of 200 mg/kg BW, which is 98 mg/dl.
Copyright © 2022 Jsscr. All rights reserved.
Keywords: Cigarettes, Free Radicals, Red Spinach.
Received: 2022-01-30 Accepted: 2022-02-10 Online: 2022-02-25

## 1. Pendahuluan
Radikal bebas adalah atom atau molekul yang reaktif.Radikal bebas sangat reaktif dan  tidak  stabil  karena  mengandung  satu  atau  lebih  pasangan  elektron  bebas  pada orbital  terluarnya,  sehingga  ada  elektron  yang  tidak  berpasangan  ini  menyebabkan senyawa  harus  mencapai  bentuk  kestabilan  menjadi  non-radikal  yang  tidak reaktif.Radikal bebas menstabilkan bentuknya dengan cara bereaksi dengan senyawa di sekelilingnya sehingga mendapatkan pasangan elektron [7].
Salah satu sumber utama radikal bebas adalah asap rokok. Bahaya rokok bukan saja menghantui mereka yang menjadi perokok aktif, namun merambah kepada para perokok  pasif.  Kemungkinan  perokok  pasif    untuk  mengalami  gangguan  kesehatan akibat asap rokok yang dihirup mencapai 30% [14]. Asap rokok terdiri atas campuran substansi kimia dalam bentuk gas dan partikel-partikel terdispersi di dalamnya. Sampai saat  ini,  telah  berhasil  diisolasi  beragam  zat  kimia  yang  jumlahnya  mencapai  4000 senyawa  dalam  asap  rokok  [9].  Sebagian  besar bahan  atau  senyawa  tersebut  bersifat toksik  dalam  bentuk  gas,  yaitu  berupa  karbon  monoksida  (CO),  hidrogen  sianida (HCN), dan oksida nitrogen (NO), sedangkan substansi toksik dalam bentuk zat kimia volatile  yaitu  nitrosamine  dan  formaldehida.  Oksidan  dalam  rokok  terutama  oksida nitrogen (NO) akan menurunkan jumlah antioksidan intraseluler dan memainkan peran yang  besar  dalam  penghasilan  radikal  O*,  H2O2  dan  HO*.  Dilihat  dari  zat  yang dikandungnya, merokok dapat meningkatkan level radikal bebas di dalam tubuh [5,8].
Berdasarkan data WHO terdapat 1,3 milyar perokok di dunia dan sepertiganya berasal dari populasi global yang berusia 15 tahun ke atas. Kebiasaan merokok dapat mengakibatkan gangguan kesehatan. Merokok pula tidak hanya merugikan diri sendiri melainkan juga merugikan orang lain disekitarnya. Kebiasaan merokok yang melanda sebagian  besar  penduduk  di  dunia  telah  banyak  mengakibatkan  masalah  kesehatan yang kompleks. Merokok diestimasikan 90% menyebabkan kanker paru-paru pada pria dan sekitar 70% pada wanita. Di negara-negara industri, sekitar 56% - 80% dari merokok dapat  menyebabkan  penyakit  pernafasan  kronik  dan  sekitar  22%  penyakit kardiovaskuler [2].
Reaksi radikal bebas yang berlangsung secara berkelanjutan dalam tubuh, akan menimbulkan berbagai penyakit. salasatu Penyakit yang bisa disebabkan oleh radikal bebas  adalah  Diabetes  melitus  [15].  Diabetes  melitus  adalah  suatu  gangguan metabolisme  karbohidrat,  protein  dan  lemak  akibat  dari  ketidak  seimbangan  antara ketersediaan  insulin  dengan  kebutuhan  insulin.Gangguan  tersebut  dapat  berupa defisiensi  insulin  absolut,  gangguan  pengeluaran  insulin  sel  beta  pankreas, ketidakadekuatan  atau kerusakan  pada  reseptor  insulin,  produksi  insulin  yang  tidak aktif dan kerusakan insulin sebelum bekerja [3,4].
Oleh  karena  itu  diperlukan  suatu  peredam  radikal  bebas,  yaitu  senyawa  yang bersifat  sebagai  antioksidan  yang  mampu  menangkap  radikal  bebas  [6].  Salah  satu tumbuhan yang mengandung senyawa antioksidan adalah bayam merah ( Amaranthus tricolor L.). Bayam merah dikenal sebagai tanaman sayuran yang banyak mengandung serat kasar, vitamin, mineral, dan juga kaya antioksidan seperti flavonoid, dan licopen [1,10].
Berdasarkan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh putri (2016) Pemberian terapi  ekstrak  etanolik  daun  bayam  merah  dosis  200  mg/kg  BB  mampu mempertahankan kadar glukosa puasa dalam nilai kisaran normal. Dalam sebuah studi diungkapkan bahwa senyawa flavonoid dapat mempengaruhi kenaikan glukosa darah. Flavonoid  dimungkingkan  mampu  meningkatkan  fosforilasi  tirosin  kinase  pada substrat reseptor insulin sehingga terjadi peningkatan aktivitas enzim P1-3kinase yang akan  membentuk  dan  menstranslokasikan  protein  GLUT-4  kedinding  sel  sehingga kadar glukosa darah menurun [13]. Bayam merah terbukti memiliki 4 manfaat utama yakni  menurunkan  kolesterol,  menurunkan  LDL,  melancarkan  pencernaan,  sebagai antidiabetes,  antihiperlipidemia,  serta  dapat  menurunkan  resiko  terkena  penyakit kanker [12].
Oleh  karena  itu  penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  melihat  apakah paparan asap rokok sebagai salah satu sumber radikal bebas yang dapat meningkatkan glukosa  darah  dan  juga  bertujuan  untuk  melihat  efek  antioksidan  dari  daun  bayam merah sebagai penangkap radikal bebas.
2.  Metode
Jenis  penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimental.Eksperimental adalah  penelitian  yang  dilakukan  dengan  mengadakan  menipulasi  terhadap  objek penelitian, serta adanya kontrol yang disengaja terhadap objek penelitian tersebut . Bahan aquadest, bayam merah, etanol 70%, ekstrak bayam merah, kertas perkamen, Na- CMC, rokok,strip glukosa, tikus putih jantan, dan tissue.

## Pembuatan Ekstrak
Sebanyak  500g  simplisia  bayam  merah ( Amaranthus  tricolor L.)yang  telah dikeringkan  lalu  di  maserasi  dengan  di  masukkan  kedalam  bejana  maserasi  lalu direndam etanol 70%sebanyak 3.750mL dilakukan pengadukan seabayak 1 kali 24 jam selama 3 hari. Disimpan dalam bejana maserasi tertutup yang terlindung dari cahaya. Setelah 3 hari , dilakukan penyarian untuk memisahkan cairan dari residu kemudian diangin-anginkan  hingga diperoleh ekstrak kental.

## Pemeliharaan dan Penyediaan Hewan Uji
Pemberian perlakuan pada hewan uji dilakukan sebagai berikut. Penelitian ini menggunakan  12  ekor  tikus  putih  jantan  yang  diberikan  4  perlakuan  yang  berbeda, masing – masing perlakuan terdiri dari :
a. Kelompok 1 :kelompok kontrol positif  sebanyak 3 ekor tikus tanpa asap rokok dan tanpa ekstrak daun bayam merah.
b. Kelompok 2 :kelompok perlakuan sebanyak 3 ekor tikus yang terpapar asap rokok dan diberi ekstrak daun bayam merah dengan dosis 200 mg/kg  BB.
c. Kelompok 3  :kelompok perlakuan sebanyak 3 ekor tikus yang terpapar asap rokok dan diberi suspensi ekstrak daun bayam merah dengan dosis 400 mg/kg BB.
d. Kelompok 4:kelompok kontrol  negatif sebanyak 3 ekor tikus yang terpapar asap rokok tanpa pemberian ekstrak daun bayam merah.

## Perlakuan Terhadap Hewan Uji
Dilakukan  Pegambilan  darah  awal  sebelum  perlakuan  kemudian  dilakukan pemaparan asap rokok selama 7 hari, selanjutnya dilakukan pengambilan darah setelah
pemaparan, pada hari ke – 8 dilakukan pemberian ekstrak etanol bayam merah dengan konsentrasi  200  mg/kg  BB  dan  400  mg/kg  BB  sampai  hari  ke  –  14  dan  dilakukan pengambiln darah akhir pada hari ke – 15.

## Pengumpulan Data
Menggunakan  strip  glukosa  untuk  melihat  kadar  glukosa  pada  tikus  di  hari pertama  sebelum  perlakuan,  selanjutnya  pengambilan  darah  setelah  pemaparan  dan pengambilan darah pada hari ke-15

## 3.  Hasil dan Pembahasan
Pada penelitian ini digunakan daun bayam  merah ( Amaranthus tricolor L.) yang diekstraksi  dengan    metode  maserasi  yaitu  penyaringan  sederhana  dengan  cara merendam  simplisia  dalam  cairan  penyari.  Metode  ini  dipilih  karena  ektraksi  cara dingin dapat mencegah  terurainya metabolit sekunder yang tidak tahan  pemanasan. Ekstraksi  adalah  kegiatan  penarikan  kandungan  kimia  yang  dapat  larut  sehingga terpisah dari bahan yang tidak larut dengan pelarut cair. Mekanisme proses ekstraksi dimulai dari perpindahan solven dari larutan ke permukaan  solid (adsorpsi), diikuti dengan difusi solven ke dalam solid dan pelarut solut-solven ke permukaan solid, dan desorpsi campuran solut-solven dari permukaan solid ke dalam badan pelarut.
Ekstraksi  dilakukan  dengan  menggunakan  pelarut  etanol.  Pelarut  etanol  yang digunakan yaitu etanol 70% sebagai pelarut penyari karena etanol memiliki kepolaran yang  baik  untuk  mengekstraksi  komponen  yang  bersifat  polar  seperti  xantorhizol, flavanoid,  xanton,  glikosida  dan  tanin,  selain  itu  tidak  toksis  dibandingan  dengan pelarut  organik  yang  lain,  lebih  mudah  diuapkan  dibandingkan  air,    tidak  mudah ditumbuhi mikroba dan relatif murah. Kemudian dari hasil 500 gram simplisia daun bayam  merah  diperoleh  47,7  gram  ekstrak  etanol  bayam  merah  dengan  randamen 9,54%.
Pada penelitian ini menggunakan tikus putih jantan sebagai binatang percobaan karena tikus putih jantan dapat memberikan hasil penelitian yang lebih stabil karena tidak  dipengaruh  oleh  adanya  siklus  menstruasi  dan  kehamilan  seperti  pada  tikus betina. Tikus putih jantan juga mempunyai kecepatan metabolisme obat lebih cepat dan kondisi biologis tubuh yang realtif stabil dibanding tikus betina. Tikus putih sebagai hewan percobaan relatif resisten terhadap infeksi dan sangat cerdas. Tikus putih tidak begitu  bersifat  fotofobik  seperti  mencit  dan  kecendrungan  untuk  berkumpul  dengan sesamanya  tidak  begitu  besar.  Aktivitasnya  tidak  terganggu  oleh  adanya  manusia disekitarnya.
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol bayam merah terhadap glukosa darah tikus putih jantan yang terpapar asap  rokok.Pada  penelitian  ini  digunakan  suspensi ekstrak  etanol  bayam  merah ( Amaranthus tricolor L.) dengan konsentrasi 200 mg/kg BB dan 400 mg/kg BB. Hewan uji yang digunakan adalah tikus putih jantan,dimana sebelum dilakukan pengujian, hewan uji di adaptasi selama 7 hari kemudian dilakukan pengambilan darah awal  pada  tiap-tiap  hewan  uji  untuk  mengukur  glukosa  darah  awal.  Setelah pengambilan  darah  awal  selanjutntya  dilakukan  pemaparan  asap  rokok  selama  satu minggu, seterusnya diberikan suspensi ekstrak bayam merah dengan dosis 200 mg/kg BB dan 400 mg/kg BB selama satu minggu,dan pada hari ke-15 dilakukan pengambilan darah akhir dan diukur kadar glukosanya.
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  cara  mengambil  glukosa  darah  awal  pada masing-masing kelompok perlakuan dengan cara darah diambil dari vena pada ekor tikus putihkemudian diteteskan pada alat strip glukometer.
Dalam  penelitian  ini  terdapat  4  kelompok  perlakuan.Pada  kelompok  I sebagaikontrol  positif  tanpa  dilakukan  perlakuan  apapun  dimana  diperoleh  nilai glukosa  darah  awal  64,3  mg/dl  dan  glukosa  darah  akhir  yaitu  63,3  mg/dl.Dari  data yang diperoleh tidak menunjukkan perubahan glukosa darah selama 15 hari.
Pada kelompok II dipapari asap rokok selama satu minggu kemudian diberikan suspensi ekstrak bayam merah dengan konsentrasi 200 mg/kg BB selama satu minggu, dengan nilai rata-rata pada pengambilan darah awal 56 mg//dl, pada pemaparan asap rokok dengan nilairata-rata 126,6 mg/dl, setelah dilakukan perlakuan maka nilai rata- rata yang didapatkan yaitu 98 mg/ dl. Dari data yang diperoleh menunjukkanadanya pengaruh peningkatan glukosa darah pada tikus putih jantan saat pemaparan asap yang signifikan,  pada  saat  di  suspensikan  ekstrak  etanol  bayam  merah  dengan  dosis  200 mg/kgBB glukosa darah tikus putih jantan mengalami penurunan yang signifikan.
Pada kelompok III dipapari asap rokok selama satu minggu kemudian diberikan suspensi ekstrak bayam merah dengan konsentrasi 400 mg/kg BB selama satu minggu, dengan nilai rata-rata pada pengambilan darah awal 76,3 mg/dl, pada pemaparan asap rokok dengan nilai rata-rata 131 mg/dl, kemudian setelah dilakukan perlakuan maka nilai rata-rata yang didapatkan yaitu 116 mg/dl. Dari data yang diperoleh menunjukkan adanya    pengaruh  peningkatan  glukosa  darah  pada  tikus  putih  jantan  pada  saat pemaparan  asap  rokok,  tetapi  kurang  signifikan  dikarenakan  ekstrak  etanol  bayam merah dengan dosis 400 mg/kg BB tidak dapat menghambat kenaikan kadar glukosa sebab adanya kandungan senyawa tanin dan saponin yang ada dalam bayam merah, dibandingkan dengan penurunan glukosa darah pada tikus putih jantan pada dosis 200 mg/kg BB.
Pada  kelompok  IV  sebagai  kontrol  negatif  tanpa  ekstrak  bayam  merah yangdipapari  asap  rokok  mengalami  peningkatan  glukosa  darah  dengan  nilai pengambilan darah awal 57,3 mg/dl, setelah pemaparan diperoleh nilai 154,6  mg/dl, dan  pada  pengambilan  darah  terakhir  yaitu  155  mg/dl.  Dari  data  yang  diperoleh menunjukkan  penigkatan  glukosa  darah  setelah  pemaparan  dan  sama  sekali  tidak mengalami  penurunan  di  minggu  treakhir  karena  tidak  adanya  pemberian  ekstrak bayam merah.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukanekstrak etanol bayam merah dengan konsentrasi 200 mg/kg BBmenunujukkan penurunan kadar glukosa darah yang cukup signifikan pada mencit setelah pemaparan asap rokok. Hal ini berbandiing lurus dengan penelitian  sebelumnya  yang  telah  dilakukan  oleh  putri  (2016)  yaitu Pemberian  terapi ekstrak etanolik daun bayam merah dosis  200 mg/kg BBmampu menurunkan kadar glukosa darah dalam nilai kisaran normal.
Senyawa  yang  terkandung  didalam  bayam  merahyang  paling  berperan  dalam menurunkan kadar gula darah adalah flavonoid yang mempunyai tiga mekanisme kerja dalam menurunkan kadar gula darah yaitu menurunkan stress oksidatif, menghambat GLUT 2 mukosa usus dan menghambat fosfodiesterase .
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap pengaruh pemberian ekstrak etanol bayam merah ( Amaranthus tricolor L.) terhadap glukosa darah tikus putih jantan ( Rattus novergicus ) yang terpapar asap rokokmaka diperoleh hasil seperti yang terlihat pada tabel sebagai berikut.
Tabel 1 . Pemberian ekstrak etanol bayam merah dan Pemaparan asap rokok Kelompok Jumlah hewan uji Pengambilan darah awal (mg/dl) Pengambilan darah setelah pemaparan (mg/dl) Pengambilan darah akhir (mg/dl) Kelompok I (+) I II III 64 66 63 Tanpa pemaparan 65 64 61 Rata-rata 64,3 63,3 Kelompok II (Dosis 200 mg/kg BB) I II III 41 68 59 120 140 120 96 100 98 Rata-rata 56 126,6 98 Kelompok III (Dosis 400 mg/kg BB) I II III 46 97 86 130 124 140 96 132 120 Rata-rata 76,3 131 116 Kelompok IV (-) I II III 45 69 58 140 156 168 150 145 170 Rata-Rata 57,3 154,6 155
Keterangan  : hewan  uji  diberikan  perlakuan  selama  15  hari,dan  pemaparan  asap  rokok  selama  satu minggukemudian  pemberian  ekstrak  etanol  serta  pengambilan  awal  darah  sebelum  perlakuan  dan pengambilan darah akhir setelah perlakuan.
Keterangan : I = Kontrol + (Tanpa pemaparan asap rokok) II= Esktrak Etanol bayam merah 200 mg/kgBB III= Ekstrak Etanol Bayam merah 400 mg/kgBB IV= Kontrol – (tanpa pemberian ekstrak bayam merah) Gambar 1. Diagram perbandingan penurunan glukosa darah setiap kelompok perlakuan
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 I II III IV Diagram perbandingan penurunan glukosa darah setiap kelompok perlakuan Hari ke-1 Hari ke-7 Hari ke-15 mg/dl

## 4.  Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  :Ekstrak  etanol bayam  merah  dengan  dosis  200mg/kg  BBdapat  memberikan  pengaruh  terhadap penurunan glukosa darah darah tikus putih jantan yang dipapari asap rokok dengan nilai rata-rata pada pengambilan darah awal 56 mg/dl, kemudian pada pemaparan asap rokok  dengan  nilai  rata-rata  126,6  mg/dl,  dan  setelah  dilakukan  pemberian  ekstrak etanol  terjadi  penurunan  glukosa  darah  yang  signifikan  yaitu  nilai  rata-rata  yang didapatkan yaitu 98 mg/dl.

## Referensi
[1] Alfian, M. A. J., Sunarno, Muhammad, F. Z., Ahmad, R. 2018. Kandungan Antioksidan dan kolesterol Dalam Daging Broller (Galusgallus Domestica) Hasil Pemberian Suplemen dalam  Pakan  Dari  Tepung  Daun  Pegagan  dan  Bayam  Merah. Fakultas  Sains  & Matematika Universitas Diponegoro. Semarang. Vol.3 (1)
[2] Alviaventiasari, S. R. 2012. Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Jus Mengkudu (Morinda citrifolia  L.)  Terhadap  Jumlah  Eritrosit  Tikus  Galur  Wistar  (Rattus  Norvegicus)  Yang Diberi Paparan Asap Rokok. Fakultas kedokteran Universitas Diponegoro.
[3] Damayanti, S. 2015. Diabetes Mellitus dan Penatalaksanaan Keperawatan . Yogyakarta : Nuha Medika
[4] Fauzi, I. 2014. Deteksi Dini Gejala & Pengobatan Asam Urat, Diabetes,  dan Hipertensi . Yogyakarta.Araska.
[5] Febriana, L.,Helmi, L.R. 2016. Profil Kadar Malondialdehida, Glukosa dan Kolesterol Pada Tikus  Putih  Yang  Terpapar  Asap  Rokok .    Universitas  Mulawarman  Samarinda  : Kalimantan Timur. Vol. 3 (4)
[6]  Larasaty, W., 2013. Uji antifertilitas Ekstrak Etil Asetat Biji Jarak Pagar ( Jatropha Curcas L.) Pada Tikus  Putih Jantan ( Rattus novergicus ) galur Sprage Dawley  Secara In Vivo , Jakarta, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN SyarifHidayatullah Jakarta.
[7]  Kurnia,  N.H.,  Titik  T.  2017. Pengaruh  Penambahan  Nano  silver  Terhadap  Aktivitas Antioksidan  Nanogold  Dalam  Meredam  Radikal  Bebas .  Departement  Of  Chemistery, Faculty Of Matematics and Natural Sciences State University : Surabaya. Vol. 6 (3)
[8]  Muaja,  M.  G.  D.,  Max,  R.  J.  R.,  Vanda,  S.  K.  2017.  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak Metanol  Dari  Daun  Soyogik  ( SauraiaBracteosa DC.).  Universitas  Sam  Ratulangi  : Manado. Vol. 17 (1)
[9]  Maula,  L.  F.  2014. Uji  Anti  Fertilitas  Ekstrak  N-Heksana  Biji  Jarak  Pagar ( Jatropha Curcas L.)Pada Tikus Putih Jantan ( Rattus novergicus ) Galur Sprage Dawley Secara In Vivo , Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN SyarifHidayatullah : Jakarta.
[10] Nurliana., Anita, N., Azwir. 2017. Identifikasi  Tanaman Sayuran di Kecamatan Kuta Baro  Kabupaten  Aceh  Sebagai  Media  Pembelajaran  Hortikultura. Universitas  Serambi Mekkah :Mekkah. Vol. 9 (3)
[11] Paramita, A. 2016. Pengaruh Pemberian Salep Ekstrak Daun Binahong (Anrederacordi folia (Ten)  Steenis)  Terhadap  Kepadatan  Kolagen  Tikus  Putih  (Rattus  novergicus)  Yang mengalami  Luka  Bakar .  Fakultas  Kedokteran  Hewan  Universitas  Airlangga  : Surabaya.
[12]  Putra,  R.  E.,  2015. Perbandingan  Aktivitas  Antioksidan  Serta  Kadar  Flavanoid  Total Ekstrak  Etanol  Herba  Bayam  Hijau  (Amaranthus  hybridus  L.)  Dan  Bayam  Merah (Amaranthus tricolor L.) Fakultas MIPA. Universitas Islam Bandung.
[13]  Putri,  C.  A.,  Dimas,  A.  P.,  Qrio,  S.  2016. Efek  Ekstrak  Etanolik  Daun  Bayam  Merah ( Amaranthus tricolor L.) Terstandar  Terhadap Indeks Massa  Tubuh dan  Kadar  Glukosa Darah  Pada  Tikus  Sprague  Dawley  Yang  Diberikan  Diet  Tinggi  Lemak  Sebagai  Upaya Preventif Obesitas . Universitas Islam Indonesia : Yogyakarta. Vol. 13 (2)
[14]  Suryadinata,  V.  R.,  Bambang,  W.,  Merryana,  A.  (2016 ).  Pengaruh  Perubahan Hiperlansia Sel Goblet Selama 28 hari Paparan Asap Rokok Dengan Pemberian Antioksidan Superoxide Dismutase . Universitas Airlangga : Surabaya. Vol. 11 (1)
[15]  Tandra,  Hans.  (2015). Diabetes  Bisa  Sembuh-  Petunjuk  Praktis  Mengalahkan  dan Menyembuhkan Diabetes. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.