## PENENTUAN WAKTU BAKU PROSES PRODUKSI PERCETAKAN PADA TEROPONG MEDIA UNTUK MENENTUKAN JUMLAH TENAGA KERJA OPTIMAL DAN EFEKTIF MENGGUNAKAN METODE WORK SAMPLING
Irman Amnri 1) Masniar 2) Mosafri Kelian 3)
1),2),3) Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Sorong Jl. Pendidikan No.27, Klabulu, Malaimsimsa, Kota Sorong, Papua Barat 98412 Telp. (0951) 322382

## Abstrak
Waktu kerja adalah waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan satu siklus pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah tenaga kerja yang optimal dan efektif dengan menghitung waktu baku  proses  produksi  pada  percetakan  Teropong  Media.Dalam  penelitian  ini,  penulis  menggunakan metode  work  sampling,  yaitu  metode  pengukuran  kerja  secara  langsung  dimana  waktu  pengukuran kerjanya  ditentukan  secara  acak  dengan  menggunakan  prinsip  –  prinsip  statistik.  Adapun  teknik pengolahan  data  yang  penulis  gunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  menetukan  jumlah  kunjungan, melakukan tes keseragaman data, tes kecukupan data, menghitung waktu siklus, waktu normal dan waktu baku,  menghitung  beban  kerja,  dan  menentukan jumlah  karyawan.Setelah  penulis  melakukan  penelitian pada  percetakan  Teropong  Media,  maka  hasil  yang  didapat  yaitu  operator  1  membutuhkan  waktu sebanyak  17,60  menit  untuk  mengexpos  1  plat  dan  tidak  membutuhkan  tenaga  kerja  tambahan  pada bidang expos, sedangkan untuk operator 2 membutuhkan waktu sebanyak 0,96 menit untuk mencetak 1 exp  koran  dan  tidak  membutuhkan  tenaga  kerja  tambahan  pada  bagian  cetakan  koran,  hanya  saja  perlu penambahan jam kerja pada bagian cetakan, karena waktu kerja yang ditetapkan perusahaan yaitu 4 jam dirasa terlalu singkat untuk mencetak 400 exp dalam sehari
Kata Kunci : waktu baku, tenaga kerja, work sampling

## 1.      PENDAHULUAN
Untuk  wilayah  Papua  khususnya  di  kota Sorong,  perkembangan  industri  saat  ini  cukup mulai  berkembang.  Salah  satu  faktor  pendukung berkembangnya  industri  di  kota  Sorong  adalah letak  geografis  kota  Sorong  yang  cukup  strategis karena  merupakan  pintu  masuk  wilayah  Papua. Hal  ini  tentu  cocok  untuk  investasi  industri  baik industri manufaktur maupun industri jasa. Berbicara  tentang  industri  tentu  akan  berkaitan dengan waktu kerja, yang dimaksud dengan waktu kerja  adalah  waktu  yang  diperlukan  untuk
menyelesaikan  satu  siklus  pekerjaan.  Karena  itu diperlukan  suatu  penelitian  tentang  waktu  kerja agar  dapat  menentukan  waktu  pengerjaan  yang ideal dari satu siklus pekerjaan untuk menentukan jumlah karyawan yang optimal .
Penulis  mengangkat  judul  ini  dikarenakan waktu kerja pada teropong media khususnya pada bagian  percetakan  surat  kabar  sering  molor  dari jam kerja sebenarnya. Ini dapat dilihat dari ketidak disiplin  karyawan  dalam  mengatur  waktu  kerja mereka, seperti sering terlambat masuk kerja, suka menunda-nunda  pekerjaan,  dan  adanya  beberapa hambatan  tak  terhindarkan  lainnya,  padahal  jam
kerja  untuk  bagian  produksi  surat  kabar  hanya berkisar 4 jam saja, yaitu dari jam 1 malam sampai dengan jam 5 pagi.
Dengan  adanya  permasalahn  tersebut, maka  penulis  akan  menerapkan  metode  work sampling  untuk  mencari  tahu  dan  menentukan waktu  kerja  dan  jam  kerja  yang  ideal  serta menentukan jumlah tenaga kerja yang optimal dan efektif dengan melakukan penelitian pada perusahaan  “TEROPONG  MEDIA”  khususnya pada bagian produksi surat kabar.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas  maka perumusan  masalah  dalam  penelitian  ini  adalah: Berapakah  jumlah  data  produktif  dan  non produktif  serta  persentase  daridata  produktif  dan non  produktif  setiap  operator,  Berapakah  waktu siklus, waktu normal dan waktu baku yang didapat dalam  satu  siklus  kerja,  Berapkah  jumlah  tenaga kerja yang optimal dan efektif?
Adapun tujuan dari penilitian ini adalah:
1. Meneliti  jumlah  data  produktif  dan  non produktif  serta  persentase  dari  data  produktif dan non produktif setiap operator.
2. Menganalisis  waktu  siklus,  waktu  normal  dan waktu  baku  yang  didapat  dalam  satu  siklus kerja.
3. Menganalisis jumlah tenaga kerja yang optimal dan efektif.

## 2. METODE PENELITIAN

## Waktu Dan Tempat Penelitian
Tempat  penelitian  mengenai  pengukuran waktu  kerja  ini  dilakukan  pada  sebuahpercetakan
surat  kabar  “TEROPONG  MEDIA”Jl.  Sungai Kamundan  No.18,Kota  Sorong.  Pengambilan  data penelitian  direncanakan  akan  diambilselama  10 hari kerja.

## Teknik Pengolahan Data Dan Analisa Data
Sebagaimana  yang  telah  dikatakan  bahwa setiap kunjungan dilakukan pada waktu yang telah ditentukan  secara  acak.  Untuk  itu  biasanya  satu hari  kerja  dibagi  kedalam satu  satuan  waktu  tidak terlampau  singkat  dan  juga  tidak  terlampau panjang.  Berdasarkan  satu  satuan  waktu  inilah saat-saat kunjungan ditentukan.
Tabel  bilangan  acak  biasanya  terdapat  pada buku-buku  statistik  atau  buku  khusus  tebel-tabel teknik berdasarkan perhitungan dengan menggunakan  tabel  bilangan  acak  (random)  maka waktu  atau  saat-saat  kunjungan  dapat  diperoleh atau diketahui.

## Tes Keseragaman Data
Pengujian ini dilakukan untuk menentukan batas kontrol:
√

## √
Dimana:
P= Prosentase produktif K=Tingkat kepercayaan yang ditetapkan N=Jumlah  pengamatan  yang  dilakukan  pada  hari ke-1
Tes Kecukupan Data
Menghitung  kecukupan  data  adalah  untuk menghitung beberapa jumlah data yang dibutuhkan yaitu dengan rumus:
Dimana:
K= Koefisien tingkat kepercayaan
S = Tingkat ketelitian P = Prosentase produktif N’= Jumlah data yang diperlukan
N = Jumlah data yang ada
Menghitung  Waktu  siklus,  Waktu  Normal  dan Waktu Baku
1. Waktu Siklus
2. Waktu Normal Sebelum menghitung waktu normal, terlebih  dahulu  penulis  menentukan  factor penyesuaian  menurut westing house  dan factor  penyesuaian  menurut  tingkat  kesulitan (Cara obyektif).
Waktu normal = Ws X Fp Dimana:
Ws = Waktu siklus
Wn = Waktu Normal
Fp  = Faktor Penyesuaian
3. Waktu Baku Sebelum  menghitung  waktu  baku, terlebih  dahulu  penulis  menghitung  factor kelonggaran  berdasarkan  factor  yang
berpengaruh seperti tenaa yang dikeluarkan, sikap kerja, gerakan kerja,kelelahan mata, dan lain-lain Waktu baku = Wn + L ( Wn )
Dimana : Wb = Waktu baku Wn = Waktu normal L   =  Kelonggaran

## Menghitung Beban Kerja
Cara Menghitung Beban Kerja adalah :
BK =
Dimana :
∑ waktu penkerjaan = Waktu lama yang digunakan untuk menyelesaikan pekerjaan
Frekuensi  /  volume  =  Jumlah  siklus  pekerjaan yang harus dilakukan.

## Menentukan Jumlah Karyawan
Sedangkan  untuk  menentukan  Jumlah kebutuhan Pegawai di Unit Adalah:

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Uraian Kegiatan Bagian Produksi
1. Pekerjaan operator 1 bekerja pada bagian mesin expos plat, berikut uraian pekerjaan operator 1 untuk 1 siklus kerja :
a. Pemotongan Kertas.
b. Pemasangan rol air.
c. Mempersiapkan mesin.
d. Mengambil kalkir dari layout.
e. Monting kalkir pada plat.
f. Plat diexpos (dibakar) ± 10 menit.
g. Pencucian  plat  korektor,  dilapisi  gom,  plat dibilas.
h. Plat diberikan ke operator 2.
2. Pekerjaan operator 2 bekerja pada bagian mesin outside cetak, berikut uraian pekerjaan operator
2 untuk 1 siklus kerja :
a. Pemotongan kertas.
b. Pemasangan rol air.
c. Mempersiapkan  4  plat  :  sine,  magenta,  yellow dan  black,  untuk  halaman  koran  yang berwarna, atau.
d. Mempersiapkan  2  plat  :  black,  white,  untuk halaman koran yang hitam putih.
e. Plat  yang  diberikan  dari  operator  1,  kemudian dipasangkan pada mesin outside.
f. Memasukan  kertas  koran  sebanyak  yang dibutuhkan .
g. Proses percetakan koran di lakukan oleh mesin.

## Penetapan Waktu Kunjungan
Operator I (3 Menit) = 60 Menit 4 Jam Kerja  3 Menit Kunjungan = 80 Kali
Operator II   (5 Menit) = 60 Menit 4 Jam Kerja 5 Menit Kunjungan = 80 Kali
Tabel 1.  Bilangan Random Untuk Operator I
1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 16 17 19 20 21 22 24 26 27 29 31 33 34 35 36 38 39 40 41 43 44 45 46 47 48 49 51 52 53 55 56 57 58 59 60 61 62 64 65 66 67 68 69 70 71 74 75 76 77 79 80 Sumber : Pengolahan Data Tabel 2. Bilangan Random Unruk Operator II 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 16 17 19 20 21 22 24 26 27 29 31 33 34 35 36 38 39 40
41 43 44 45 46 47 48

## Sumber : Pengolahan Data
Tabel 3. Hasil Penelitian OperatorI Dan Operator II
Hari 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Operator I Mesin Expos Plat % Produktif 0,81 0,83 0,73 0,87 0,83 0,98 0,79 0,83 0,75 0,86 % 0,19 0,17 0,27 0,13 0,17 0,11 0,21 0,17 0,25 0,14

## Nonproduktif
Operator II Mesin Outside Cetak % Produktif 0,78 0,81 0,92 0,92 0,86 0,84 0,95 0,97 0,89 0,84 % Nonproduktif 0,22 0,19 0,08 0,08 0,14 0,16 0,05 0,03 0,11 0,16 Tes Keseragaman Data Tabel  4. Hasil Pengamatan Operator I Kegiatan Pengamatan Hari Ke Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Produktif 51 52 46 55 52 56 50 52 47 54 515 Non Produktif 12 11 17 8 11 7 13 11 16 9 115 Jumlah n 63 63 63 63 63 63 63 63 63 63 630 % Produktif 0,81  0,83  0,73  0,87  0,83  0,89  0,79  0,83  0,75 0,86 8,17 % Non Produktif 0,19  0,17  0,27  0,13  0,17  0,11  0,21  0,17  0,25 0,14 1,83 Sumber : Pengumpulan Data ̅
̅
̅    √ ̅      ̅ ̅ √ ̅    √ ̅      ̅ ̅ √

## Tabel 5. Deskripsi Produktif Operator

## Sumber : Pengumpulan Data
Tabel 6. Deskripsi Nonproduktif Operator No  Operator Kegiatan 1 Mesin Expose Plat 1. Kebtuhan Pribadi a. Terlambat b. Membuat kopi
c. Merokok
d. Ke toilet
e. Pergi
2. Menghilangkan rasa fatique (Lelah) a. Minum kopi
b. Istrahat
3. Hambatan  yang  tidak dapat dihindari a. Pemdaman litrik 2 Mesin Outside Cetak 1. Kebtuhan Pribadi a. Terlambat
b. Membuat kopi
c. Merokok
d. Ke toilet
e. Pergi
f. Menghilangkan rasa
fatique (Lelah)
a. Minum kopi
b. Istrahat
c. Hambatan  yang  tidak dapat dihindari
a. Pemdaman litrik
Sumber : Pengumpulan Data

## Tes Kecukupan Data
Dimana : K= Tingkat Kepercayaan = 95% = 2
S = Tingkat Ketelitian      = 10% = 0.10
Operator I
⁄        ̅ ̅ ⁄
No Operator Kegiatan 1 Mesin Expos Plat a. Pemotong Kertas. b. Pemasangan Rol Air
c. Mempersiapkan Mesin
d. Mengambil  Kalkir  dari layout
e. Memotong  kalkir  pada plat
f. Plat  diexpose  (dibakar) ±
10 menit
g. Pencucian  plat  :  korektor, dilapisi gom, plat dibilas.
h. Plat diberikan ke operator
2 2 Mesin Outside Cetak a. Pemotongan Kertas. b. Pemasangan rol air
c. Mempersiapkan  4  plat  :
sine, magenta, yellow dan black untuk halaman koran yang berwarna atau d. Mempersiapkan    2  plat  : black, white, untuk halaman  koran  hitam  dan putih. e. Plat yang diberikan opertor 1, kemudian dipasangkan  pada  mesin outside. f. Memasukan  kertas  koran
sebanyak yg dibutuhkan
g. Proses  pencetakan  koran dilakukan oleh mesin.

## Operator II
⁄        ̅ ̅ ⁄
Tabel. 7. Hasil Uji Kecukupan Data Operator I & II
Operator N N’ Keterangan Operator I Mesin Expos Plat 630 89,32 N > N’ Maka data dikatakan cukup Operator II Mesin Outside Cetak 370 55,38 N > N’ Maka data dikatakan cukup
Sumber : Pengolahan Data

## 5. SIMPULAN
Dari  hasil  pengamatan  pada  setiap  operator yang  dilakukan  selama  10  hari  didapat  data-data sebagai berikut:
Jumlah  waktu  siklus,  waktu  normal  dan waktu  baku  selama  penelitian  yang  didapatadala sebagai berikut :
Dari hasil perhitungan yang didapat,  bahwa 1 karyawan untuk masing-masing unit kerja sudah cukup  optimal  untuk  mengatasi  beban  kerja  yang diberikan  perusahaan,  sehinggah  tidak  perlu  lagi ditambahkannya karyawan baru. Akan tetapi perlu
adanya  penambahan  jam  kerja  pada  bagian produksi  khususnya  pada  bagian  mesin  outside cetak, ini dikarenakan untuk menyelesaikan 1 exp membutuhkan waktu sekitar 0,96 menit, sedangkan  dalam  sehari  harus  memproduksi 400exp  yang  membutuhkan  waktu  kurang  lebih sekitar 6 jam.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggara, Radhy. 2011. Pengukuran Produktivitas Berdasarkan Beban Kerja (Studi  Kasus  Pada  Industri  Kerupuk) . Jakarta: Universitas Gunadarma Arif, Riduwan. 2009. Analisis Beban Kerjadan Jumlah Tenaga Kerja Optimal  pada  bagian  Produksi  dengan Pendekatan  Metode  Workload  Analysis (WLA)    di  PT  Surabaya  Perdana Rotopack . Skripsi. Surabaya: Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”. Handoko, T. Hani. 2000. Manajemen
Personalia  dan  Sumberdaya  Manusia . EdisiKedua.  Cetakan  Keempat  belas. Yogyakarta : BPFE.
Hasibuan,  M.S.P.  2007. Manajemen  Sumber Daya  Manusia .  Jakarta:  Bumi  Aksara. From http://www.stialanbandung.ac.id/index.p hp?option=com_content&view=article &id=297:analisis-jabatan-sebagai-dasar- dalam-menentukan-kebutuhan-pegawai- &catid=12:artikel&Itemid=85
Herjanto,  Eddy,  2003. Manajemen  Produksi dan  Operasi .  Edisi  kedua  Jakarta:  PT
Gramedia Widiasarana Indonesia
Hj.  Masniar  ST,  MM,    2011, Modul Penuntun  Paktikumuji  Petik  Kerja (Work  Sampling  Kerja) ,    Sorong: Departemen  Teknik  Industri  UMS Sorong.
Sofyandi, H. 2008. Manajemen Sumber Daya Manusia. Yogyakarta: GrahaIlmu. From http://www.stialanbandung.ac.id/index.p hp?option=com_content&view=article &id=297:analisis-jabatan-sebagai-dasar- dalam-menentukan-kebutuhan-pegawai- &catid=12:artikel&Itemid=85
Sutalaksana Z. Iftikar, Ruhana Anggawisastra, John  H  Tjakraatmadja,  1979 , Teknik Tata  Cara  Kerja ,Bandung:  Departemen
Teknik Industri Institut teknologi Bandung. Wignjosoebroto,  Sritomo.  1992. Teknik  Tata Cara dan Pengukuran Kerja . Surabaya:
PT.  Guna  Widya,  from http://joe- proudly-
present.blogspot.com/2013/06/definisi- dan-sejarah-work-sampling.html (Diakses 20 Juni 2015)