## Jenis-Jenis Jamur Makroskopis Yang Ditemukan Di Jorong Sungai Pangalek Nagari Sariak Alahan Tigo Kecamatan Hiliran Gumanti Kabupaten Solok
Ranti Saptira 1 , Nursyahra 2 , Aulia Afza 3 1,2,3 Program Studi Pendidikan Biologi STKIP PGRI Sumatera Barat Email: rantiseptira10@gmail.com

## ABSTRACT
Fungi  are  eukaryotic  organisms  that  do  not  have green  leaf  substance  (chlorophyll),  have  different  shapes and sizes, are unicellular and multicellular in addition to also do not like light. The Jorong River Pangalek Forest Area is one of the places that has high humidity and low temperature. This is because the forest area has  dense  trees  and  shrubs.  This  research  was  conducted  in  January  2021,  using  a  descriptive  survey  for field  sampling  using  the  tracking  method  on  a  radius  of  10  meters  to  the  left  and  to  the  right  along  the predetermined  research  path.  Sample  identification  was  carried  out  at  the  Botany  (Biology)  Laboratory  of STKIP  PGRI  West  Sumatra.  The  results  of  the  research  that  have  been  obtained  in  the  Jorong  Sungai Pangalek Forest area found 28 types of macroscopic fungi belonging to 2 divisions, 5 classes, 9 orders, 13 families  and  21  genera.  Environmental  factors  that  affect  the  air  temperature  ranges  from  210C-250C, humidity  ranges  from  28%  -  35%,  and  soil  pH  around  6.4  -  6.6.  Based  on  these  results,  it  shows  that  the Jorong River Pangalek Forest area has a variety of macroscopic types of fungi.
Keyword : Jamur Makroskopis, Jorong Sungai Pangalek

## ABSTRAK
Jamur  merupakan  organisme  eukariotik  yang  tidak  memiliki  zat  hijau  daun  (klorofil),  mempunyai  bentuk  dan ukuran  yang  berbeda,  bersifat  uniseluler  dan  multiseluler  selain  itu  juga  tidak  menyukai  cahaya.  Kawasan Hutan  Jorong    Sungai  Pangalek  merupakan  salah  satu  tempat  yang    memilki  kelembaban  udara  cukup  tinggi dan suhu udara rendah. Hal ini dikarenakan pada kawasan hutan tersebut  mempunyai pohon yang lebat  dan semak  belukar.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Januari  2021,  menggunakan  survey  deskriptif  untuk pengambilan  sampel  dilapangan  menggunakan  metode  tracking  pada  radius  10  meter  kearah  kiri  dan  kearah kanan  sepanjang  jalur  penelitian  yang  telah  ditentukan.  Identifikasi  sampel  dilakukan  di  Laboratorium  Botani (Biologi) STKIP PGRI Sumatera Barat. Hasil penelitian yang telah diperoleh di kawasan Hutan Jorong Sungai Pangalek ditemukan 28 jenis jamur makroskopis yang termasuk kedalam 2 divisi, 5 kelas, 9 ordo, 13 famili dan 21  genus.  Faktor  lingkungan  yang  mempengaruhi  yaitu  suhu  udara  berkisar  antara  21 0 C-25 0 C,  kelembaban udara  berkisar  antara  28%  -  35%,  dan  pH  tanah  sekitar  6,4  –  6,6.  Berdasarkan  hasil  tersebut  menunjukkan bahwa kawasan Hutan Jorong Sungai Pangalek memiliki keanekaragam jenis jamur makroskopis.
Kata Kunci : Jamur Makroskopis, Jorong Sungai Pangalek
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License .

## PENDAHULUAN
Jamur  makroskopis  adalah  salah  satu  sumber  kekayaan  hayati  yang  terdapat  di  Indonesia.  Selain itu,  jamur  berperan  sebagai  dekomposer  (pengurai)  dan  menyeimbangkan  keanekaragaman  makhluk hidup  (Hasanudin,  2014).  Jamur  makroskopis  yaitu  jamur  yang  bersifat  eukariotik  dan  hidup  sebagai parasit dan saprofit (Tjitrosoepomo, 1989). Jamur memiliki kemiripan dengan tumbuhan karena memiliki

## SYMBIOTIC: Journal of Biological Education and Science
Journal homepage: http://symbiotic.ftik-iainkerinci.ac.id/index.php/symbiotic
Published by: Jurusan Pendidikan Biologi STKIP PGRI Sumbar,
Indonesia .
dinding  sel  yang  mengandung  zat  khitin,  namun  jamur  tidak  memilki  akar,  batang  dan  daun.  Struktur umum  jamur  makroskopis  terdiri  dari  bagian  tubuh  seperti  bilah,  tudung,  tangkai,  cincin,  dan  volva (Darwis  dkk,  2011).  Selain  itu    jamur  memilki  sel  reproduktif  yang  berkembang  baik  dengan menggunakan  spora  dan  biasanya  ditemukan  pada  kayu  yang  sudah  tumbang  dan  telah  lapuk,  pada tumpukan sampah, sisa-sisa organisme, tempat-tempat yang basah dan lembab serta tertutup dari cahaya matahari.  Beberapa  jenis  jamur  ini  berasal  dari  kelompok  divisi  Ascomycota  dan  sebagian  besar  dari divisi Basidiomycota (Budiarsi, 2017).
Jamur  Basidiomycota  umumnya  hidup  sebagai  saprofit  pada  sisa-sisa  makhluk  hidup,  bahkan tidak  sedikit  bersifat  sebagai  parasit  pada  tumbuhan    tingkat  tinggi,  jamur  jenis  ini  hanya  tumbuh  pada waktu  tertentu  dengan  kondisi  dan  kemampuan  hidup  yang  juga  terbatas  (Hiola,  2011).  Jamur Basidiomycota tumbuh secara alami dilingkungan sekitar, baik itu ditanah lembab, kayu-kayu lapuk atau mati,  maupun  tumpukan  sampah.  Kebanyakan  orang  melihat  jamur  Basidiomycota  dalam  bentuk cendawan  (Wahyudi,  2008).  Sedangkan  jamur  Ascomycota  merupakan  kelompok  jamur  tingkat  tinggi yang  strukurnya  lebih  rumit  dari  pada  yang  lainnya  dan  hidup  sebagai  parasit  dan  juga  saprofit  pada tumbuhan  kayu dan tumbuhan yang membusuk (Muzayyinah, 2005).
Jamur  dapat  ditemukan  pada  kondisi  lingkungan  yang  lembab  dan  kondisi  lingkungan  yang kurang cahaya matahari karena jamur memiliki sifat fototropisme negatif artinya tidak menyukai cahaya (Rahma,  2018).  Pertumbuhan  jamur  dapat  dipengaruhi  oleh  faktor  subtrat,  kelembapan,  suhu,  derajat keasaman subtract (pH), dan senyawa-senyawa kimia di lingkungannya (Gandjar, 2006). Penelitian yang dilakukan  di  J orong  Sungai  Pangalek  mempunyai  luas  tanah  sekitar ±  2  hektar,  memiliki  kelembaban yang cukup tinggi yaitu 91% dan suhu udara yaitu 17-27 o C. Kawasan hutan tersebut memiliki pepohonan yang  lebat,  anakan  pohon  dan  semak  belukar  yang  banyak. Kawasan  hutan  ini  biasanya  dimanfaatkan untuk berburu babi dan juga ada kawasan hutan yang diolah untuk lahan pertanian maupun perladangan. Sehingga  dengan  kelembapan  yang  cukup  tinggi  sangat  memungkinkan  untuk  pertumbuhan  jamur dikawasan tersebut .
Berdasarkan  pengamatan  yang  telah  dilakukan  di  hutan  Jorong  Sungai  Pangalek  ditemukan beranekaragam  jenis  jamur  makroskopis.  Selain  itu,  hasil  wawancara  dengan  warga  setempat  bahwa terdapat  jamur  makroskopis  yang  bisa  dimanfaatkan  sebagai  bahan  makanan  atau  dikomsumsi  oleh masyarakat.  Selain  jamur  makroskopis  yang  dapat  dikonsumsi,  ada  juga  jamur  makroskopis  yang mengganggu, dimana masyarat setempat menyebutnya jamur kayu, karena jamur ini dapat menyebabkan kayu  cepat  lapuk.  Namun,  masih  banyak  yang  belum  diketahui  apa  saja  jenis-jenis  jamur  makroskopis yang  terdapat  pada  hutan  Jorong  Sungai  Pangalek.  Oleh  karena  itu,  perlu  diketahui  keanekaragaman jamur makroskopis yang terdapat pada hutan Jorong Sungai Pangalek.
Berdasarkan permasalahan tersebut, peneliti telah melakukan penelitian dengan judul “Jenis–jenis Jamur Makroskopis yang Ditemukan di Jorong Sungai Pangalek Nagari Sariak Alahan Tigo Kecamatan Hiliran Gumati Kabupaten Solok”.

## METODE
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  di  bulan  Januari  2021.  Populasi  dalam  penelitian  ini  yaitu kawasan  hutan  Jorong  Sungai  Pangalek  yang  merupakan  salah  satu  kawasan  hutan  yang  memilki kelembaban udara cukup tinggi dan suhu udara rendah. Sampel penelitian yaitu jamur makroskopis yang ada di kawasan Hutan Jorong Sungai Pangalek Nagari Sariak Alahan Tigo Kecamatan Hiliran Gumanti Kabupaten Solok, sedangkan identifikasi jamur makroskopis dilakukan di Laboratorium Botani Program Studi  Pendidikan  Biologi  STKIP  PGRI  Sumatera  Barat.  Alat-alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini terdiri  dari  :  mistar,  kamera,  pisau  cutter,  penggaris,  toples,  alat  tulis,  Plastik,  soil  tester,  thermometer, hygrometer, dan buku identifikasi jamur. Bahan yang digunakan yaitu alkohol 70 %.
Penelitian  ini  menggunakan  metode survei  deskriptif ,  sedangkan  untuk    pengambilan  sampel jamur di lokasi penelitian yaitu dengan menggunakan metode penelusuran langsung dilapangan ( tracking ) yaitu  dengan  mengeksplorasi  di  sepanjang  lokasi  atau  jalur  penelitian  yang  berjarak  antara  ±10  meter kearah kiri dan kanan dari jalan setapak.
Jamur  makroskopis  yang  ditemukan  dilokasi  penelitian  diamati,  setelah  itu  difoto  dan  di  catat data  penting seperti habitat dan tempat hidupnya, warna tubuh jamur serta ciri-ciri yang mungkin hilang setelah  dilakukan  pengawetan  seperti  warna  tubuh  buah,  bentuk  dan  warna  permukaan  tudung,  warna dan  bentuk  bilah,  warna  cincin  dan  cawan.  Setelah  itu  sampel  yang  ditemukan  dimasukkan  ke  dalam toples platik untuk jenis jamur yang memiliki struktur tubuh lunak kemudian direndam dengan alkohol 70% dan untuk jenis jamur kering dimasukkan kedalam kotak sampel yang telah disediakan. Kemudian dilakukan pengukuran faktor lingkungannya.
Sampel  yang telah diawetkan dalam toples dan jamur kering yang disimpan dalam kotak sampel dikeluarkan  dan  diletakkan  pada  baki  plastik,  kemudian  dilakukkan  pencatatan    terhadap  jamur,  mulai dari bentuk tubuh buah, ukuran panjang tubuh buah jamur, diameter tubuh buah, dan bentuk tudung untuk proses  identifikasi.  Setelah  dilakukan  identifikasi  jamur  yang  didapat  kemudian  disimpan  kembali  dan direndam  dengan  alkohol  70%  bertujuan  untuk  pengawetan  dalam  waktu  yang  cukup  lama  sebagai koleksi jamur makro .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan di Kawasasan Hutan Jorong Sungai Pangalek Nagari Sariak Alahan Tigo Kecamatan Hiliran Gumanti Kabupaten Solok ditemukan 28 jenis jamur makroskopis yang terdiri dari 2 divisi, 5 kelas, 9 ordo, 13 famili dan 21 genus (tabel 1).
Tabel 1. Jenis-Jenis Jamur Makroskopis yang Ditemukan di Jorong Sungai Pangalek Nagari Sariak Alahan Tigo Kecematan Hiran Gumanti Kabupaten Solok
Devisi Kelas Ordo Famili Genus Spesies Basidiomycota   Agaricomycetes    Argaricales Marasmiaceae Marasmius 1. Marasmius  androsaceus 2. Marasmius siccus 3. Marasmius haematocephalus 4. Marasmius cf.  haediniformis 5. Marasmius haedinus Campanella 6. Campanella caesi Agaricaceae Agaricus 7. Agaricus crocopeplus Clorophyllum 8. Clorophyllum molybdites Leucoagaricus 9. Leucoagaricus rubrotinctus Tricholomataceae Pleurotus 10. Pleurotus ostreatus Pleurotaceae 11. Pleurotus hygrophanus Polyporales Polyporaceae Polyporus 12. Polyporus arcularius 13. Polyporus tenuiculus Pycnoporus 14. Pycnoporus sanguineus Earlilla 15. Earliella scabrosa Lentinus 16. Lentinus crinitus Trametes 17. Trametes vesicolor Formes 18. Formes fasciatus Microporus 19. Microporus affinis Irpicaceae Hydnopolyporus 20. Hydnopolyporus palmatus Auriculariales Auriculariceae Auricularia 21. Auricularia delicata 22. Auricularia cornea Aphyllphorales Schizophyllaceae Schizophyllum 23. Schizophyllum commune Hymenochaetales Hymenochaetaceae   Coltricia 24. Coltricia cinamomea Tremellomycete s Tremellales Tremellaceae Tremella 25. Tremella fuciformis Dacrymycetes Dacrymyrales Dacrymycetaceae Dacryopinax 26. Dacryopinax spathularia Ascomycota Pezizomycetes Pezizales Sarcoscyphaceae Phillipsia 27. Phillipsia domingensis Soldariomycetes   Xylariales Xylariaceae Xylaria 28. Xylaria guianasisea
Dari  tabel  di  atas  pada  divisi  Basidiomycota  ditemukan  26  jenis  jamur  makroskopis  dari  11 famili    berbeda  yaitu  famili  Polyporaceae  memiliki  8  jenis  jamur  yaitu Polyporus  arcularius, Polyporus  tenuiculus,  Pycnoporus  sanguineus,  Earliella  scabrosa,  Lentinus  crinitus,  Trametes vesicolor, Formes fasciatus, dan Microporus affinis
Famili  Maramiaceae  memiliki  6  jenis  jamur  yaitu Marasmius    androsaceus,  Marasmius siccus,  Marasmius  haematocephalus,  Marasmius  cf.    haediniformis,  Marasmius  haedinus dan Campanella  caesi. Famili  Agaricaceae  memiliki  3  jenis  jamur  yaitu Agaricus  crocopeplus, Clorophyllum  molybdites dan Leucoagaricus  rubrotinctus. Famili    Auriculariceae  memiliki  2  jenis jamur  yaitu Auricularia  delicate dan Auricularia  cornea. Famili  Tricholomataceae  memiliki  1  jenis jamur  yaitu Pleurotus  ostreatus. Famili  Pleurotaceae  memiliki  1  jenis  jamur  yaitu Pleurotus hygrophanus. Famili    Irpicaceae  memiliki  1  jenis  jamur  yaitu Hydnopolyporus  palmatus. Famili Schizophyllaceae  memiliki  1  jenis  jamur  yaitu Schizophyllum  commune. Famili  Hymenochaetaceae memiliki 1 jenis jamur yaitu Coltricia cinamomea. Famili Tremellaceae memiliki 1 jenis jamur yaitu Tremella fuciformis. Famili Dacrymycetaceae memiliki 1 jenis jamur yaitu Dacryopinax spathularia. Pada divisi Ascomycota ditemukan 2 jenis jamur makroskopis dari 2 famili yang berbeda yaitu famili Sarcoscyphaceae  memiliki  1  jenis  jamur  yaitu Phillipsia  domingensis dan Famili  Xylariaceae memiliki 1 jenis jamur yaitu Xylaria guianasisea.
Faktor  lingkungan  jamur  makroskopis  yang  ditemukan  di  kawasan  hutan  jorong  sungai pangalek diketahui suhu udara berkisar antara 21 0 C – 25 0 C, kelembaban udara berkisar antara 28% - 35% dan pH tanah berkisar antara 6,4 – 6,6.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  yaitu  didapatkan  28  jenis  jamur  makroskopis  yang  termasuk kedalam  2  divisi,  5  kelas,  9  ordo,  13  famili  dan  21  genus  dan  faktor  lingkungan  yang  didapat  yaitu suhu  udara  berkisar  antara  21 0 c-25 0 c,  kelembaban  udara  berkisar  antara  28%  -  35%,  dan  ph  tanah berkisar  6,4  –  6,6.  Berdasarkan  kesimpulan,  peneliti  menyarankan  untuk  melakukan  penelitian mengenai  manfaat  dan  peranan  jamur  makroskopis  yang  terdapat  di  kawasan  hutan  jorong  sungai pangalek,  sehingga  akan  diketahui  keanekaragman  dan  peranan  dari  jamur  makroskopis  daerah tersebut.

## DAFTAR RUJUKAN
Budiarsi. (2017). Inventarisasi Fungi Makroskopis di Kawasan Hutan Gunung Giribangun Kelurahan Girilayu  Kecamatan  Matesih  Kabupaten  Karanganyar. Skripsi. Surakarta:  Program  Studi Pendidikan  Biologi  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan  Universitas  Muhammadiyah Surakarta.
Darwis,  W.,  Deslianif,  dan  Supriati,  R.  (2011).  Inventarisasi  Jamur  yang  Dapat  Dikonsumsi  dan Beracun  yang  Terdapat  di  Hutan  dan  Sekitar  Desa  Tanjung  Kemuning  Kaur  Bengkulu. Jurnal Ilmiah , 7 (2), 1–8.
Gandjar, dan Sjamsuridzal. (2006). M ikologi Dasar dan Terapan , Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
Hasanuddin.  (2014).  Jenis  Jamur  Kayu  Makroskopis  Sebagai  Media  Pembelajaran  Biologi. Jurnal Biotik .
Hiola,  F.  (2011).  Keanekaragaman  Jamur  Basidiomycota  di  Kawasan  Gunung  Bawakaraeng Jurnal Universitas Negeri Makasar. Bio Nature Vol 12 (2)
Irnaningtyas. (2016). Biologi Untuk SMA/MA Kelas X . Jakarta: Erlangga.
Muzayyinah. (2005). Keanekaragaman Tumbuhan tak Berpembuluh (1st ed.; D. Drs. Marsusi, M.Si, Ed.). Surakarta: USN Press.
Rahma, K., Mahdi, N., dan Hidayat, M. (2018). Karakteristik Jamur Makroskopis di Perkebunan Sawit Kecematan Meureubo Aceh Barat.
Tjitosoepomo, G. (1986). Taksonomi Tumbuhan . Jakarta : Bhratara karya Aksara
Wahyudi, A. E., Linda, R., & Khotimah, S. (2012). Inventarisasi Jamur Makroskopis di Hutan Rawa Gambut  Desa  Teluk  Bakung  Kecamatan  Sungai  Ambawang  Kabupaten  Kubu  Raya. Jurnal Protobiont .