Published by: IOCSCIENCE

## Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
Journal homepage: www.iocscience.org/ejournal/index.php/Fruitset

## ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI TANAMAN NILAM DI DESA LERE KECAMATAN BASALA KABUPATEN KONAWE SELATAN
Saenal Wahid 1* , Muh Arifin Fattah 2 , Hasriani 3
1,2,3 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Makassar, Indonesia Email: saenalwahid@gmail.com

## Abstract
This study aims to determine the income and feasibility of patchouli agroindustry in Lere Village, Basala District, South Konawe Regency.  The  sampling technique  in  this  study  used  the  census  method  and  the  informants in  this  study  were patchouli farmers in Lere Village, Basala District, South Konawe Regency as many as 16 respondents. The results showed that the results of the feasibility analysis of patchouli agroindustry were feasible to run with the total business income generated, which was Rp. 109,809,734., with the average income of each patchouli farmer is Rp. 6,863,108., and based on the  results  of  the  calculation  of  the  R/C  Ratio,  which  is  3.58  >  1  and  is  said  to  be  feasible,  which  means  that  each expenditure is Rp. 100 will provide an income of Rp. 358. Based on the results of the calculation of the BEP, the price is Rp. 131,081., and BEP production of 90 Kg. Meanwhile, the production value of patchouli agroindustry is 324 Kg with a selling price of Rp. 470,000 greater than the price BEP and production BEP, then the patchouli agroindustry is said to be profitable.
Keywords: Feasibility, Usaha Tani, Patchouli.

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan kelayakan usaha agroindustri tanaman nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan. Teknik penentuan sampel pada penelitian ini menggunakan metode sensus dan yang menjadi informan dalam penelitian ini yaitu petani nilam yang berada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan sebanyak 16 responden.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil analisis kelayakan usaha agroindustri  tanaman  nilam    layak  dijalankan  dengan  angka  total  pendapatan  usaha  yang  dihasilkan  yaitu  sebesar  Rp. 109.809.734.,  dengan  rata  –  rata  pendapatan  tiap  petani  nilam  yaitu  sebesar  Rp.  6.863.108.,  dan  berdasarkan  hasil perhitungan R/C Ratio yaitu sebesar 3,58 > 1 dan di katakana layak, yang memiliki makna setiap pengeluaran Rp. 100 akan memberikan pendapatan sebesar Rp. 358. Berdasarkan hasil perhitungan BEP Harga yaitu Rp. 131.081., dan BEP produksi 90 Kg Sementara nilai produksi pada usaha agroindustri tanaman nilam sebesar 324 Kg dengan harga jual Rp. 470.000 lebih besar dari BEP harga dan BEP produksi maka usaha agroindustri tanaman nilam dikatakan menguntungkan..
Kata Kunci: Kelayakan, Farming, Tanaman Nilam.

## 1. Pendahuluan
Sebagian  besar  produk  tanaman  perkebunan  berorientasi  ekspor  dan  diperdagangkan  di pasar internasional, sebagai sumber devisa. Disamping memberikan keuntun gan ekonomi, tidak bisa diabaikan agar usaha perkebunan dapat memelihara bahkan meningkatkan kualitas lingkungan. Kontribusi subsektor perkebunan terhadap perekonomian nasional pada tahun 2012  mencapai  $35,64  milyar  atau  setara  dengan  Rp.427,68  triliun.  Peran  perkebunan tersebut  cenderung  mengalami  peningkatan  dari  tahun  ke  tahun  dalam  memperkokoh pembangunan nasional (Harlin, 2016).
Tanaman  nilam  ( Pogostemon  cablin  benth )  merupakan  salah  satu  tanaman  penghasil minyak atsiri  yang cukup  penting  dan  dikenal  dengan  nama patchouly  oil. Minyak  nilam bersama dengan 14 jenis minyak atsiri lainnya adalah komoditi ekspor menghasilkan yang devisa. indonesia pemasok utama minyak nilam dunia 90%, Minyak nilam indonesia sudah dikenal dunia sejak 65 tahun yang lalu, volume minyak atsiri selalu mengalami peningkatan, tahun 2001 mencapai 5.080 ton dengan nilai $52,97 juta atau 4,4% nilai perdagangan minyak atsiri dunia Indonesia pemasok utama minyak nilam dunia 90% (Halfin 2017).
Masalah  utama  yang  dihadapi  oleh  penyuling  nilam  di  Desa Lere  Kecamatan  Basala Kabupaten Konawe Selatan adalah harga minyak nilam yang sering berfluktuasi, dan  pada
saat musim hujan bulan Juni-Oktober harga nilam dapat mencapai Rp 470.000 per kg dan pada musim kemarau bulan Januari-Maret harga nilam menurun hingga Rp 350.000/kg dan kurangnya  perhatian  pemerintah  terhadap  petani,  mulai  dari  masa  tanam,  infrastruktur pertanian hingga penjagaan harga produk pertanian, petani kurang mendapatkan penyuluhan tentang teknis bertani yang dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil, sehingga sangat mempengaruhi volume produksi dari pengelolaan tanaman nilam.
Dengan  adanya  permasalahan  di  atas,  maka  perlu  dilakukan  penelitian  mengenai kelayakan  usaha.  Analisis  kelayakan  usaha  adalah  suatu  analisis/penelitian  tentang  dapat atau  tidaknya  serta  menguntungkan  atau  tidaknya  suatu  usaha  yang  biasanya  merupakan usaha  tani  tersebut  dapat  dilaksanaka,  Jadi  dengan  diadaknnya  analisis  kelayakan  usaha, dapat dilihat sejauh mana manfaat yang diperoleh dalam melaksanakan suatu kegiatan usaha (Soekartawi, 2006).
Selain  perlu  dilakukan  penelitian  berdasarkan  analisis  kelayakan  usaha,  perlu  juga diadakan perhitungan dengan Break Even Point (BEP) atau titik impas. Break Even Point (BEP)  atau  titik  impas  merupakan  suatu  titik  yang  menunjukkan  bahwa  pendapatan  total yang  dihasilkan  perusahaan  sama  dengan  jumlah  biaya  yang  dikeluarkan,  sehingga perusahaan tidak memperoleh laba dan tidak mengalami kerugian. Break Even Point (BEP) dapat diartikan suatu keadaan dimana dalam operasi, perusahaan tidak memperoleh laba dan tidak  menderita  rugi.  Berdasarkan  uraian  diatas,  maka  penulis  tertarik  untuk  melakukan penelitian ini melalui kajian empirik dengan judul penelitian “analisis kelayakan usahatani agroindustri tanaman nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan.

## 2. Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Lere  Kecamatan  Basala  Kabupaten  Konawe  Selatan. Pemilihan  lokasi  ini  dilakukan  secara  sengaja  dengan  beberapa  pertimbangan.  Desa  Lere merupakan  desa  yang  mayoritas  masyarakatnya  bekerja  sebagai  petani  nilam  sebagai tanaman  jangka  pendek.  Penelitian  ini  dilaksanakan  mulai  bulan  Januari  –  Maret  2022. Populasi petani nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten  Konawe Selatan yaitu  16  petani,  metode  yang  digunakan  dalam  penentuan  sampel  adalah  metode  sensus. Metode  sensus  adalah  seluruh  populasi  disajikan  sebagai  responden  dan  menggunakan kuisioner yang terstruktur sebagai alat pengumpulan data yang pokok untuk mendapatkan informasi  yang  spesifik.    Adapun  metode  pengumpulan  data  menggunakan    Wawancara, yaitu  salah  satu  teknik  pengumpulan  data  dan  informasi  dengan  mewawancarai  langsung petani-petani nilam.  Questioner, yaitu suatu teknik atau alat pengumpulan data dengan jalan mengajukan  daftar  pertanyaan  mengenai  masalah  yang  hendak  diteliti  kepada  informan untuk dijawab. . Observasi di lapangan, yaitu melakukan pengamatan langsung pada petani yang memiliki budidaya nilam serta menganalisis hal-hal yang mempengaruhi pendapatan petani nilam.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Karakteristik  responden  memberikan  gambaran  dilihat  dari  beberapa  aspek  yaitu  usia, tingkat Pendidikan, jenis kelamin, jumlah tanggungan keluarga, dn pengalaman usahatani.
Aspek  –  aspek  tersebut  dapat  mempengaruhi  kinerja  pengembangan  agroindustri Minyak Nilam  responden  dalam  penelitian  ini  yaitu  petani  nilam  yang  berada  di  Desa  Lere Kecamatan Basalama Kabupaten Konawe Selatan

## 3.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Umur
Umur  merupakan  suatu  faktor  yang  mempengaruhi  terhadap  keberhasilan  kerja  dan kemampuan dalam bekerja baik secara fisik maupun secara mental. Adapun klasifikasi umur responden petani  Nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basalama Kabupaten Konawe Selatan yaitu sebagai berikut:
Tabel 1. Klasifikasi Umur Petani Nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan
Umur ( Tahun ) Jumlah (Orang) Persentase % 35 – 39 6 37 40 – 44 4 25 45 – 49 3 19 50 – 54 3 19 Jumlah 16 100
Sumber :Data Primer Setelah Diolah, 2022
Tabel  1  menunjukan  bahwa  petani  nilam  yang  ada  du  Desa  Lere  Kecamatan  Basala Kabupaten  Konawe  Selatan  berumur  35  –  39  tahun  sebanyak  6  orang  dengna  persentase tertinggi  yaitu  sebesar  37%,  selanjutnya  petani  nilam  yang  berumur  40  –  44  sebanyak  4 orang dengan persentase sebesar 25%, dan terakhir yaitu pada tingkat umur 45 – 49 dan 50 – 54 masing – masing sebanyak 3 orang dengan persentase sebesar 19%.  Dengan persentase sebesar 37% yaitu pada tingkat umur 35 – 39 menunjukan bahwa petani nilam yang berada di  Desa  Lere  Kecamatan  Basala  Kabupaten  Konawe  Selatan  tergolong  kedalam  usia produktif.  Menurut  Priyono  dan  Yasin  (2016)  adalah  usia  produktif  bagi  setiap  individu berada  diantara  20  hingga  40  tahun,  usia  ini  dianggap  sangat  produktif  bagi  tenaga  kerja karena apabila usia dibawah 20 tahun rata-rata individu masih belum memiliki kematangan skill yang cukup selain itu juga masih dalam proses pendidikan. Sedangkan pada usia diatas 40 tahun mulai terjadi penurunan kemampuan fisik bagi individu.

## 3.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tingkat  Pendidikan  adalah  jenjang  seseorang  dalam  menempuh  studi  terakhir  untuk menambah  ilmu  pengeahuan  dan  wawasan  untuk  mempelajarai  keadaan  yang  akan  di hadapi. Adapun tingkat jenjang Pendidikan yang di tempuh petani nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabuoaten Konawe Selatan yaitu sebagai berikut:
Tabel 2. Tingkat Pendidikan Petani Nilam yang Ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kecamatan Konawe Selatan.
Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang)
Persentase (%) SD 5 31 SMP 7 44 SMA 4 25 Jumlah 16 100
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2022.
Tabel  2.  Menjelaskan  tingkat  Pendidikan  petani  Nilam  sebagai  responden    penelitian yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kecamatan Konawe Selatan  sangat berpengaruh dalam proses usaha agroindustri tanaman nilam. Tingkat pendidikan Petani paling terbanyak yaitu pada jenjang SMP  yaitu sebanyak 5 orang dengan persentase sebesar 31%, sedangkan
tingkat pendidikan paling terendah yaitu pada jenjang SMA yaitu sebanyak 4 orang dengan persentase  sebesar  25%.  Hal  ini  menunjukan  petani  mampu  menerima  inovasi  di  bidang usaha agroindustri tanaman nilam dengan baik.  Menurut Sedarmayanti (2003) pendidikan dengan  berbagai  programnya  mempunyai  peranan  penting  dalam  memperoleh  dan meningkatkan  kualitas  dan  kemampuan  profesional  individu  dalam  bekerja.  Melalui pendidikan  seseorang  dipersiapkan  untuk  memiliki  bekal  agar  siap  tahu,  mengenal  dan mengembangkan metode berfikir secara sistematis agar dapat memecahkan masalah yang akan dihadapi dalam kehidupan dikemudian hari.

## 3.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pengalaman Usaha
Pengalaman  usaha  petani  nilam  sangat  mempengaruhi  usaha  agroindustri  yang  di jalankan.  Petani  yang  berpengalaman  dalam  menjalankan  usaha  sudah  mampu  mengatasi resiko  atau  permasalahan  yang  akan  di  hadapi  dalam  usahanya.  Adapun  klasifikasi pengalaman usaha agroindustri nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan yaitu sebagai berikut:
Tabel 3.  Karakteristik Responden Petani Nilam  Berdasarkan Pengalaman Usaha di Desa Lere Kecamatan Basalama Kabupaten
Konawe Selatan Pengalaman Usaha (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase(%) 10 – 15 3 19 16 – 20 6 37 21 – 25 7 44 Jumlah 166 100
Sumber : Data Primer setelah Diolah, 2022.
Tabel 3. Dapat dilihat bahwa petani nilam yang berda di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten  Konawe  Selatan  sangat  berpariasi  dengan  pengalaman  berusahatani  terendah yaitu 10 – 15 tahun dengan jumlah petani sebanyak 3 orang dengan persentase sebesar  19%, sedangkan pengalaman berusahatani terbanyak atau tertinggi yaitu   21 – 25 tahun yaitu 9 orang  dengan  persentase    sebesar  44%.  Hal  tersebut  sudah  menjelaskan  bahwa  tingkat pengalama usaha petani nilam yang sudah berlangsung lama sehingga petani sudah mampu mengatasi  masalah  atau  kendala  yang  muncul  dalam  usaha  agroindustri  tanaman  nilam. Kondorura et al ( 2018) menjelaskan seorang pekerja yang memiliki pengalaman kerja lebih banyak  tentu  akan  lebih  mengerti  apa  yang  harus  dilakukan  ketika  menghadapi  sebuah masalah yang muncul. selain itu pekerja tersebut akan lebih cepat dalam bekerja dan tidak harus beradaptasi dangan tugas yang dijalankan kerena sudah memiliki pengalaman.
3.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga
Jumlah tanggungan keluarga meliputi banyaknya anggota keluarga yang masih berada dalam  tanggungan  kepala  keluarga.  Semakin  banyak  tanggungan  keluaga  akan  semakin banyak  pula  kebutuhan  yang  diperlukan.  Besarnya  tanggungan  keluarga  dari  setiap responden  dapat  menunjang  pemasaran  karena  keluarga  yang  relatif  besar  dapat memudahkan dalam pekerjaan karena sebagai sumber tenaga kerja yang potensial. Jumlah tanggungan keluarga dari setiap responden dapat dilihat pada tabel dibawah ini :
Tabel 4. Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan No Tanggungan Keluarga (Orang)
Jumlah Responden (Orang) Persentase (%)
1 1 – 2 4 25 2 3 – 4 12 75 Jumlah 16 100
Tabel 4. Menjelaskan bahwa petani yang memiliki tanggungan keluarga tertinggi yaitu pada  jumlah  tanggungan  3  –  4  yaitu  sebanyak  12  orang  dengan  persentase  sebesar  75% sedangkan tanggungan keluarga terendah yaitu pada 1- 2  dengan jumlah  4 orang dengan persentase sebesar 25%. Hal ini menunjukkan bahwa petani nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan  Basala  Kabupaten  Konawe  Utara  pada  umumnya  menggunakan  anggota keluarga  sebagai  tenaga  kerja  sehingga  dapat  menekan  biaya  tenaga  kerja  dalam  proses usaha agroindustri tanaman nilam.
Taftazani  dan  Purwanto  (2018)  menjelaskan  jumlah  tanggungan  bisa  menjadi  alasan seseorang untuk bisa bekerja, misal saja seorang pekerja yang memiliki tanggungan akan lebih semangat karena dia sadar bahwa bukan hanya dia yang akan menikmati hasilnya tapi ada orang lain yang menunggu jerih payahnya dan menjadi tanggung jawabnya.

## 3.5 Analisis Biaya Produksi
Biaya produksi meliputi biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap merupakan biaya penyusutan  alat  dan  biaya  variabel  meliputi  biaya  bahan  baku,  perlengkapan,  dan  biaya tenaga  kerja.  Biaya tetap  merupakan  jenis  biaya  yang  dikeluarkan  dalam  satu  kali  proses produksi adalah tetap jumlahnya dan tidak mengalami perubahan. Dalam melakukan usaha agroindustri  tanaman  nilam  yang  termasuk  biaya  tetap  adalah  peralatan  yang  digunakan, yang dihitungn berdasarkan harga masing – masing peralatan. Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi tergantung besar kecilnya produksi yang dihasilkan. Biaya variabel meliputi biayang yang digunakan untuk pembelian bibit, pupuk, obat – obatan dan tenaga kerja.
a. Biaya Tetap
Biaya tetap merupakan biaya yang jumlah totalnya tetap dalam kisaran volume kegiatan tertentu tergangtung jenis kegiatan usahanya. Biaya tetap pada usaha agroindustri tanaman nilam adalah biaya peralatan yang terdiri dari penyusutan pacul Rp. 8.825., semprotan Rp 68.183., gerobak Rp. 80.325, gerpal Rp.8.606., sabit Rp 13.425., dan gunting Rp 8.625.
Rata  –  rata  biaya  tetap  yang  digunakan  oleh  petani  nilam  yang  ada  di  Desa  Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 5. Total Rata – Rata Biaya Tetap yang di Keluarkan Petanni Nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan
No Uraian Jumlah (Rp) 1 Penyusutan Alat 3.008.266 Pajak Lahan Total 3.008.266 Rata – Rata Biaya Tetap 188.017
Sumber : Data Primer Setelah  Diolah, 2022
Berdasarkan  data  di  atas  dapat  dilihat  rata  –  rata  penggunaan  biaya  tetap  yang dikeluarkan petani nilam pada usaha agroindustri tanaman nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan yaitu sebesar Rp. 3.00.266., dan didapatkan total rata  – rata biaya tetap dari total biaya yang digunakan oleh 16 pelaku usaha agroindustri tanaman nilam  di  Desa  Lere  Kecamatan  Basala  Kabupaten  Konawe  Selatan  yaitu  sebesar  Rp. 188.071.    Biaya  tetap  yaitu  biaya  yang  secara  total  tidak  berubah  saat  aktivitas  bisnis meningkat  atau  menurun.  Masuk  dalam  kelompok  biaya  ini  adalah  biaya  penyusutan (bangunan, mesin, kendaraan, dan aktiva tetap lainnya), gaji dan upah yang dibayar secara
tetap, biaya sewa, biaya asuransi, pajak, dan biaya lainnya yang besarnya tidak terpengaruh oleh volume penjualan (Krista, 2006:57).

## b. Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang jumlah totalya berubah sebanding dengan perubahan volume kegiatan. Biaya variabel terdiri dari biaya pembelian bibit sebesar Rp. 11.448.000., dengan  harga  beli  bibi  nilam  yaitu  Rp.  27.000/Kg.,  pupuk  meliputi  pupuk  Urea  Rp. 5.109.000., pupuk NPK Rp. 3.419.000., pupuk organik cair Rp. 1.350.000., obat  – obatan meliputi furdan sebesar Rp. 486.000., dan upah tenaga kerja Rp. 17.650.000., untuk lebih jelasnya tentang biaya variabel yang diguakan dalam usaha agroindustri tanaman nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 6. Total Rata – Rata Biaya Variabel yang di Keluarkan Petani Nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan
No Uraian Biaya (Rp) 1 Bibit 11.448.000 2 Pupuk -Urea -NPK -Organik Cair 5.109.000 3.419.000 1.350.000 3 Obat – Obatan -Furdan 486.000 4 Tenaga Kerja 17.650.000 Total 39.462.000 Rata – Rata Biaya Tetap 2.466.375
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2022
Berdasarkan Tabel 6 dapat dilihat rata – rata pengguanaan biaya variabel yang harus di keluarkan  pada  Usaha  Agroindustri  Tanaman  Nilam  dari  total  keseluruhan  sebesar  Rp. 39.462.000., yaitu tiap responden petani nilam rata – rata mengeluarkan biaya variabel yang meliputi biaya  Bibit, Pupuk, Obat – Obatan dan Tenaga Kerja sebesar Rp. 2.466.375/Orang. Biaya  variabel    yaitu  biaya  yang  secara  total  meningkat  secara  proporsional  terhadap peningkatan dalam aktivitas dan menurun secara  proporsional  terhadap penurunan dalam aktivitas.  Biaya  variabel  termasuk  biaya  bahan  baku  langsung,  tenaga  kerja  langsung, beberapa  perlengkapan,  beberapa  tenaga  kerja  tidak  langsung,  alat-alat  kecil,  pengerjaan ulang, dan unit-unit yang rusak. Biaya variabel biasanya  dapat diidentifikasikan langsung dengan aktivitas yang menimbulkan biaya (Krista, 2006:58).
c. Total Biaya
Total  biaya  dari  suatu  usaha  merupakan  jumlah  keseluruhan  biaya,  yang  terdiri  dari biaya tetap dan biaya variabel. Setiap usaha memiliki total biaya yang berdeda-beda, dimana besarnya total biaya suatu usaha ditentukan oleh besarnya biaya tetap dan biaya variabel. Pada usaha agroindustri tanaman nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan yang menjadi objek dalam penelitian ini. Adapun total biaya dalam usaha agroindustri nilam tersebut dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 7. Total Biaya yang di Keluarkan Petani Nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan No Uraian
Jumlah (Rp) 1 Biaya Tetap 3.008.266 2 Biaya Variabel 39.462.000 Total 42.470.266
Sumber : Data Primer Yang sudah Diolah, 2022
Berdasarkan Tabel diatas dapat dilihat total penggunaan biaya pada usaha agroindustri Nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan sebesar Rp. 42.470.266., dari penjumlahan total biaya tetap sebesar Rp.3.008.266., dan biaya variabel sebesar Rp. 39.462.000.

## 3.6 Analisis Penerimaan Pada Usaha Agroindustri Tanaman Nilam
Penerimaan merupakan total nilai dari produk yang dijual dalam jangka waktu tertentu dikali  dengan  harga  jual  yang  telah  ditentukan  oleh  pengrajin  yang  diukur  dalam  satuan rupiah (Rp). Untuk lebih jelasnya penerimaan usaha Agroindustri tanaman nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan dapat di lihat pada tabel berikut:
Tabel 8. Rata – rata Penerimaan Petani Nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan No Uraian Jumlah (Kg)
Harga Jual (Rp/Kg) Penerimaan (Rp) 1 Produksi Nilam 324 470.000 152.280.000 Total 324 470.000 152.280.000
Sumber : Data Primer Yang sudah Diolah, 2022
Rata  –  rata  penerimaan  usaha  agroindustri  petani  nilam  yang  ada  di  Desa  Lere Kecamatan  Basala  Kabupaten  Konawe  Selatan  dengan  unit  yang  terjual  yaitu  rata  –  rata sebesar 324 Kg dengan harga jual sebesar Rp. 470.000/Kg sehingga di dapatkan penerimaan sebesar  Rp.  152.280.000. Zaenuddin  Kabai  (2015)  penerimaan (revenue )  adalah total pendapatan yang diterima oleh produsen berupa uang yang diperoleh dari hasil penjualan barang yang diproduksi.

## 3.7 Analisis Pendapatan Usaha Agroindustri Tanaman Nilam
Pendapatan merupakan pengurangan dari hasil total penerimaan dengan biaya yang di keluarkan pada usaha agroindustri tanaman nilam. Suatu usaha di katakana untung apabila total pendapatan yang di terima lebih besar dari pada total biaya yang di keluarkan. Rincian keuntungan yang di peroleh pada usaha agorindustri tanaman nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan yaitu dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 9. Rata – rata Pendapatan Petani Nilam di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan
No Uraian Jumlah (Rp) 1 Total Penerimaan    (TR) 152.280.000 2 Total Biaya (TC) 42.470.266 Total Pendapatan 109.809.734 Rata – Rata Pendapatan 6.863.108
Sumber : Data Primer Yang sudah Diolah, 2022
Total Pendapatan yang di peroleh pada usaha Agroindustri tanaman nilam di Desa Lere Kecamatan  Basala  Kabupaten  Konawe  Selatan  sebesar  Rp.109.809.266  dari  hasil pengurangan total Penerimaan (TC) Rp.152.280.000 dikurangi dengan Total Biaya (TC) Rp. 42.470.266.,  dan  rata  –  rata  pendapatan  petani  nilam  yaitu  sebesar  Rp,.  6.368.108., MenuruNafarain  (2006)  pendapatan  adalah  arus  masuk  harta  dari  kegiatan  perusahaan menjual  barang  dan  jasa  dalam  suatu  periode  yang  mengakibatkan  kenaikan  modal  yang tidak berasal dari kontribusi penanaman modal.

## 3.8 Revenue Cost Ratio
Revenue  cost  ratio adalah  suatu  pengujian  analisa  kelayakan  dengan  perbandingan antara total pendapatan dengan total biaya yang dikeluarkan. Kriteria yang digunakan dalam analisis  ini  adalah  apabila  nilai  R/C  >1  maka  usaha  tersebut  dikatakan  untung  dan  layak untuk  diusahakan,  karena  besarnya  pendapatan  lebih  besar  dari  besarnya  biaya  yang dikeluarkan, dan sebaliknya. Perhitugan hasil analisis pendapatn dengan biaya (R/C) dapat dilihat sebagai berikut:

## 𝑅𝑒𝑣𝑒𝑛𝑒𝑢 𝐶𝑜𝑠𝑡 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 (𝑅 𝐶 ⁄ ) = 𝑇𝑅 𝑇𝐶
𝑅 𝐶 ⁄ = 𝑅𝑝. 152.280.000 𝑅𝑝.  42.470.266 𝑅 𝐶

## ⁄ = 3.58
R/C  merupakan  nilai  perbandingan  antara  total  pendapatan  dengan  total  biaya.  Total pendapatan yang diterima oleh petani nilam sebesar Rp. 152.280.000 dan total biaya yang dikeluarkan adalah sebesar Rp. 42.470.266.
Berdasarkan uraian diatas, dapat disimpulkan bahwa usaha agroindustri tanaman nilam dinyatakan  menguntungkan  dan  layak  untuk  diusahakan.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari perbandingan total pendapatan dengan total biaya yang lebih besar dari satu yaitu memiliki angka 3.58 > 1. Dengan kata lain nilai R/C sebesar 3.58 bermakna untuk setiap Rp.100 biaya yang dikeluarkan, maka usaha agroindustri tanaman nilam memperoleh pendapatan  sebesar Rp.  358. Menurut  Suratiyah  (2015),  R/C  adalah perbandingan  antara  penerimaan  dengan biaya  total  dimana  r evenue =  besarnya  penerimaan  yang  diperoleh cost =  besarnya  biaya yang dikeluarkan.

## 3.9 Analisis Kelayakan Break Event Point (BEP)
BEP adalah suatu kondisi dimana usaha tidak mendapatkan keuntungan dan tidak pula mengalami kerugian.  BEP pada usaha agroindustri tanaman nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan sebagai berikut:

## 𝐵𝐸𝑃 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 = 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 (𝑅𝑝)
𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝐽𝑢𝑎𝑙 (𝑅𝑝)
𝐵𝐸𝑃 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 = Rp.42.470.266 𝑅𝑝.470.000 = 90

## BEP Harga

## 𝐵𝐸𝑃 𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 = 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 (𝑅𝑝)
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘
𝐵𝐸𝑃 𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 = Rp.42.470.266
324 =  Rp. 131.081
Dari perhitungan diatas dapat diketahui BEP produk dan BEP harga yaitu 90 nilam dan BEP harga sebesar Rp. 131.081 dari penjualan tanaman nilam mencapai 90 Kg maka akan
mengalami  titik  impas  dengan  harga  Rp.  131.081.  Sementara  nilai  produksi  pada  usaha agroindustri  tanaman  nilam  sebesar  324  Kg  dengan  harga  jual  Rp.  470.000  dapat  di simpulkan bahwa jumlah tersebut lebih besar dari BEP Produk dan BEP Harga maka usaha agroindustri tanaman nilam yang ada di Desa Lere Kecamatan Basala Kabupaten Konawe Selatan dikatakan menguntungkan. Menurut Mulyadi (2001:232) menyatakan bahwa: titik impas  ( break  even  point )  adalah keadaan  suatu  usaha  yang  memperoleh  laba  dan  tidak menderita rugi .

## 4. Kesimpulan
Dari  hasil  analisis  data  yang  dilakukan  bahwa  pendapatan  yang  diterima  usaha  ini memberikan  keuntungan  kepada  petani  nilam    dengan  total  pendapatan  keseluruhan responden  sebesar  Rp.  109.280.000.,  dengan  rata-rata  pendapatan  sebesar  Rp.  6.863.108. Dari hasil perhitungan tingkat kelayakan diperoleh nilai R/C sebesar 3,58 dapat disimpulkan bahwa  usaha  agroindustri  tanaman  nilam  di  Desa  Lere  Kecamatan  Basala  Kabupaten Konawe Selatan layak untuk di usahakan dengan ketentuan, apabila nilai R/C> 1 maka usaha agroindustri tanaman nilam menguntungkan.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis mengucapkan terimakasih kepada para petani usahatani tanaman nilam yang telah bekerja  sama  selama  penelitian,  berkat  bantuannya  dan  dukungan  penelitian  ini  dapat terlaksana dengan baik.

## Daftar Pustaka
Halfin,Od.,  Salahuddin,  Wunawarsin.,Ai,2017. Motivasi  Petani  Dalam  Membudidayakan  Tanaman  Nilam (Pogostemo  Cablin  Benth)  Di  Desa  Kilambibito  Kecamatan  Kontukowuna  Kabupaten  Muna. Jurnal. Alumni  Jurusan  Agribisnis  Fakultas  Pertanian  Uho  Dan  Staf  Pengajar  Jurusan  Agribisnis  Fakultas Pertanian Uho.
Hamid Dan Syarif. 1992. Jenis Tanaman Nilam. Jawatengah. Harlin,  2016. Identifikasi  Dan  Potensi  Perluasan  Tanaman  Nilam  (Pogostemon  Cablin  Benth.)  Di  Bawah Tegakan  Kakaodi  Kabupaten  Polewali  Mandar. Jurnal.  Program  Studi  Agroteknologi,  Fakultas  Ilmu Pertanian, Universitas Al Asyariah Mandar.
Husein Umar. 2007, Metode Penelitian Untuk Skripsi Dan Tesis Bisnis, Jakarta: Pt. Raja Grafindo Persada Husodo, S., S. Bungaran, Dillon, N. Muslimin, R. Gumbira, A. I Putu, S. Supandi, K. Taufik, Suryopratomo, D. Budi. Antuji. 2004. Pertanian Mandiri. Penebar Swadaya. Jakarta. Mangun, H. M. S. 2008. Nilam. Penebar Swadaya, Jakarta. Mulyadi, 2012. Akutansi Biaya. Edisi 5. Cetkan Sebelas. Yogyakarta: Stie Ykp Nugraha.,N.2008.  Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Harga  Komunitas  Minyak  Nilam  Di  Jawa Barat. Skripsi. Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Indonesia Depok Soekartawi, 2011 . Ilmu Usaha Tani Dan Penelitian Pembangunan Petani Kecil . Rajawali Pres. Jakarta Soekartawi,  Dkk.  2011.  Ilmu  Usahatani  Dan  Penelitian  Untuk  Pengembangan  Petani  Kecil.  Jakarta: Universitas Indonesia. 1995. Ilmu Usahatani. Ui Press. Jakarta.
Soekartawi. 2006. Analisis Pendapatan Dan Biaya Produksi Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta. Soekartawi. 2006. Ilmu Usaha Tanidanpenelitianuntuk Pembangunan Usahatani Kecil. Ui Press, Jakarta. Sudaryani. (2004) Budidaya Dan Penyulingan Tanaman Nilam, Penebar Swadaya, Jakarta.
Sugiyono.  (2010).  Metode  Penelitian  Pendidikan:  Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif,  Dan  R&D.  Bandung:
Alfabeta
Sukirno.  2002.  Analisis  Pendapatan.  Http  ://Digilib.  Ac.  Id/Bab.  2002.Pdf  .2012.  Pemasaran  Pertanian. Umm.Press,Jakarta.
Sukirno. Sadono, 2012. Pengantar Teori Mikroekonomi . Jakarta: Raja Gafindo Persada .Soedjarwanto  Dan  Riswan,  1994.  Peyerapan  Tenaga  Kerja  Pada  Industri  Batu  Bata  Di  Kabupaten  Dati  Ii Banyumas. Skripsi S1 Fakultas Ekonomi Unsoed. Purwokerto.