## STUDI KERAGAMAN JENIS TANAMAN DI KEBUN PERCOBAAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BOROBUDUR
Fetty Dwi Rahmayanti 1* dan Tungga Buana Diana 2
1,2 Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Borobudur *fetty_dwi@borobudur.ac.id

## ABSTRAK
Kebun  percobaan  diperlukan  bagi  pembelajaran dan  penelitian  selain  juga  diperlukan  untuk  penghijauan, oleh  karenanya  kebun  percobaan  milik  Fakultas  Pertanian Universitas  Borobudur  mengusahakan  untuk  selalu menambah  koleksi  tanaman,  membudidayakan  serta melestarikan tanaman yang bermanfaat bagi kebutuhan dan melestarikan tanaman yang langka.  Sejalan dengan program pemerintah  dalam  pemanfaatan  lahan  sempit  untuk penghijauan,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Borobudur menerapkan  metode urban  farming dalam  kelola  kebun percobaan,  diantaranya  melakukan  budidaya  tanaman dengan  teknik  tanam  tabulampot, polybag ,  hidroponik ataupun menanam langsung ditanah yang ada dipekarangan. Metode  yang  dipergunakan  dalam  penelitian  ini  adalah metode penelitian deskriptif dengan menggunakan pendekatan  kualitatif.  Metode  ini  digunakan  untuk mendeskripsikan  keadaan  eksisting  dari  Kebun  Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Borobudur. Teknik pengumpulan  data  disusun  berdasarkan  data  primer dilapangan  yakni  di  Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas Borobudur dan data sekunder dari studi literatur yang relevan.
Kata  Kunci :  Kebun  Percobaan,  Ragam  Tanaman, Tabulampot, Polybag , Hidroponik

## ABSTRACT
Experimental gardens are needed for learning and research as  well  as  for  reforestation,  therefore  the  experimental garden belonging to the Faculty of Agriculture, Borobudur University  is  gradually  adding  to  the  collection  of  plants, cultivating and preserving plants that are beneficial to needs and  preserving  rare  plants.  In  line  with  the  government's program in using narrow land for reforestation, the Faculty of Agriculture, Borobudur University applies urban farming methods  in  managing  experimental  gardens,  including cultivating  plants  with  tabulampot  planting  techniques, polybags, hydroponics or planting directly on the ground in the  yard.The  method  used  in  this  research  is  descriptive research method using a qualitative approach. This method is  used  to  describe  the  existing  state  of  the  Experimental Garden of the Faculty of Agriculture, Borobudur University. Data collection techniques were compiled based on primary data in the field, namely the Experimental Garden, Faculty of  Agriculture,  Borobudur  University  and  secondary  data from relevant literature studies.
Keywords: Experimental  Garden,  Variety  of  Plants, Tabulampot, Polybag, Hydroponics

## PENDAHULUAN
Kebun percobaan diperlukan bagi pembelajaran  dan  penelitian  selain  juga  diperlukan untuk  penghijauan,  oleh  karenanya  kebun  percobaan milik  Fakultas  Pertanian  Universitas  Borobudur sedikit  demi  sedikit  menambah  koleksi  tanaman, membudidayakan  serta  melestarikan  tanaman  yang bermanfaat bagi kebutuhan dan melestarikan tanaman yang langka.  Keterbatasan lahan tidak berarti menjadi penghalang  untuk  bercocok  tanam,  karena  saat  ini banyak sekali metode dan teknik berkebun khususnya bagi  daerah  perkotaan  seperti  di  Jakarta  yang  tetap ingin terlihat asri dan sejuk.
Beragam jenis tanaman dapat dibudidayakan didaerah  perkotaan  termasuk  di  Jakarta,  di  Fakultas Pertanian  Universitas  Borobudur.  Hal  ini  tentu disesuaikan dengan kondisi lingkungan yang ada, agar tanaman yang dibudidayakan dapat tumbuh maksimal sehingga dapat dimanfaatkan bersama. Sejalan dengan program pemerintah dalam pemanfaatan lahan sempit untuk  penghijauan,  Fakultas  Pertanian  Universitas Borobudur menerapkan metode urban farming dalam kelola  kebun  percobaan,  diantaranya  melakukan budidaya  tanaman  dengan  teknik  tanam  tabulampot, polybag ,  hidroponik  ataupun  menanam  langsung ditanah yang ada dipekarangan.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Januari 2021. Metode yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan menggunakan  pendekatan  kualitatif.  Metode  ini digunakan  untuk  mendeskripsikan  keadaan  eksisting dari Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Borobudur.  Teknik  pengumpulan  data  disusun berdasarkan  data  primer  dilapangan  yakni  di  Kebu Percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas  Borobudur dan  data  sekunder  dari  studi  literatur  yang  relevan. Selain itu bahan yang dipergunakan dalam penelitian ini yaitu jenis tanaman yang ada di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Borobudur, baik  yang ditanam  dalam  lahan  yang  ada  maupun  yang dibudidayakan  dalam  pot, polybag dan  hidroponik. Adapun  jenis  tanaman  yang  terdapat  di  Kebun Percobaan  meliputi  ;  Alpukat  Cipedak  ( Persea Americana ),  Jambu  Bol  ( Syzygium  malaccense ),
Rambutan  Rapiah  ( Nephelium  lappaceum ),  Sawo Kecik  ( Manilkara  kauki ),  Belimbing  Simanis ( Averrhoa  carambola ),  Duku  Condet  ( Lansium domesticum  var.Condet ),  Salak  Condet  ( Salacca zalacca var.Condet ),  Jambu Kristal ( Psidium Guava sp ), Mangga ( Magnifera indica ), Nangka ( Artocarpus heterophyllus ),  Cempedak  ( Artocarpus  integer ), Pepaya  Jepang  ( Cnidoscolus  aconitifolius ),  Petai ( Parkia  speciosa ),  Cabai  Keriting  ( Capsicum  annum L .), Terung ( Solanum melongena ), Serai ( Cymbopogon  citratus ),  Palm  ( Arecaceae ),  Sirsak ( Annona muricata ) dan lainnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Lokasi  kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas  Borobudur  berada  di  dalam  area  kampus dengan  luas  kebun  percobaan  sejumlah  kurang  lebih 350 m 2 . Jenis tanaman yang dikembangkan di Kebun Percobaan  Fakultas  Pertanian  Unbor  adalah  tanaman yang berkhasisat sebagai obat herbal (tanaman obat), buah-buahan  dan  tanaman  sayuran.  Selain  itu  untuk melestarikan  tanaman  buah  asli  Jakarta,  maka beberapa buah sengaja dibudidayakan didalam kebun percobaan.  Pemilihan  jenis  tanaman  ini  disesuaikan dengan  kebutuhan  dan  keadaan  geografis  kampus, yang  berada  pada  wilayah  Kelurahan  Cipinang
Melayu, Kecamatan Makasar, Jakarta Timur. Menurut BPS  Kota  Jakarta  Timur  (2020),  keadaan  iklim  di Jakarta  Timur,  yaitu  memiliki  suhu  rata-rata maksimum  29,5 O C  dengan  kelembaban  rata-rata maksimum  berada  di  bulan  Desember.  Curah  hujan rata-rata  yaitu  155,82  mm  dengan  kecepatan  angin rata-rata  23  mb  dan  tekanan    udara  1010,9  m/sec. Berlatar  belakang  kondisi  geografis  inilah  sehingga pemilihan  jenis  tanaman  yang  dikembangkan menyesuaikan dengan kondisi tersebut.
Kebun Percobaan Fakultas Pertanian
Universitas  Borobudur  memiliki  ratusan  jumlah tanaman  dengan  jenis  tanaman  yang  dikembangkan (Gambar.1  dan  Tabel.1),  diantaranya  :  Alpukat Cipedak ( Persea Americana ), Jambu  Bol  ( Syzygium malaccense ), Rambutan Rapiah ( Nephelium lappaceum ), Sawo Kecik ( Manilkara kauki ), Belimbing  Simanis  ( Averrhoa  carambola ),  Duku Condet  ( Lansium  domesticum  var.Condet ),  Salak Condet ( Salacca zalacca var.Condet ),  Jambu Kristal ( Psidium  Guava  sp ),  Mangga  ( Magnifera  indica ), Nangka  ( Artocarpus  heterophyllus ),  Cempedak ( Artocarpus  integer ),  Pepaya  Jepang  ( Cnidoscolus aconitifolius ), Petai ( Parkia speciosa ), Cabai Keriting ( Capsicum annum L .), Terung ( Solanum melongena ), Serai  ( Cymbopogon  citratus ),  Palm  ( Arecaceae ), Sirsak ( Annona muricata ) dan lainnya.
Gambar 1. Keragaman Jenis Tanaman di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Borobudur Sumber : Dokumentasi Pribadi (2021)
Tabel. 1. Jenis dan Jumlah Tanaman Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Borobudur
Sumber : Dokumentasi Pribadi (2021).
Dari  koleksi  tanaman  yang  ada  di  kebun percobaan,  terdapat  jenis  tanaman  buah  yang merupakan  tanaman  buah  asli  Jakarta,  yaitu  Alpukat Cipedak  ( Persea  Americana ),  Rambutan  Rapiah ( Nephelium  lappaceum ),  Duku  Condet  ( Lansium domesticum  var.Condet ),  dan  Salak  Condet  ( Salacca zalacca  var.Condet ).  Alpukat  Cipedak  merupakan tanaman  buah  yang  enak  rasanya  dan  berkhasiat sebagai  sumber  lemak  nabati.  Menurut  Litbang Pertanian  (2015),  penyebutan  varietas  Alpukat Cipedak  ini  diambil  dari  nama  sebuah  kelurahan  di Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, yakni Cipedak dan  memiliki  keunggulan  masa  berbuahnya  yang produktif,  memiliki  tekstur  daging  yang  legit  dan manis, kulit yang tipis sehingga bisa dikupas layaknya buah  pisang.  Disamping  buah  Alpukat  Cipedak, dibudidayakan juga buah Rambutan Rapiah. Menurut BPTP  DKI  Jakarta  (2015),  Rambutan  Rapiah merupaka  salah  satu  varietas  rambutan  dari  DKI Jakarta  yang  berasal  dari  Pasar  Minggu  Jakarta Selatan.  Ciri  khas  dari rambutan  ini  adalah  memiliki pelat  pada  kulitnya  dan  meskipun  warnanya  masih
hijau  kekuningan,  namun  sudah  memiliki  rasa  yang manis dengan daging buah yang mengelotok.
Selanjutnya  tanaman  buah  asli  Jakarta  yang dibudidayakan  adalah  Duku  dan  Salak  Condet. Menurut  Raffandi  (2019),  buah  ini  adalah  buah musiman  yang  kini  hanya  tumbuh  di  cagar  buah Condet Jakarta Timur. Sebagai salah satu maskot kota Jakarta,  Salak  Condet  menjadi  pohon  buah  yang konon memiliki cita rasa bermacam mulai dari sepat, asam, hingga manis. Ciri khas rasa seperti inilah yang membedakan  dengan  jenis  salak  lainnya.  Dalam melestarikan buah khas Jakarta yang berstatus langka tersebut,  untuk  itu  Kebun  Percobaan  Fakultas Pertanian  Universitas  Borobudur  hingga  kini  masih membudidayakannya.
Disamping tanaman buah asli Jakarta, Kebun Percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas  Borobudur juga  membudidayakan  tanaman  langka  lain,  seperti Jambu  Bol  ( Syzygium  malaccense )  dan  Sawo  Kecik ( Manilkara  kauki ).  Jambu  bol  adalah  jambu  yang berwarna  merah  saat  sudah  matang.  Menurut  Taman Buah  Mekarsari  (2014),  adalah  pohon  buah  kerabat
1-5 Tanaman 6-10 Tanaman 11-15 Tanaman 16-20 Tanaman Lebih dari 20 Tanaman 1 Alpukat √ 2 Jambu Bol √ 3 Rambutan Rapiah √ 4 Sawo Kecik √ 5 Belimbing Simanis √ 6 Duku Condet √ 7 Salak Condet √ 8 Jambu Kristal √ 9 Mangga √ 10 Nangka √ 11 Cempedak √ 12 Pepaya Jepang √ 13 Petai √ 14 Cabai Keriting √ 15 Terung √ 16 Serai √ 17 Palm √ 18 Sirsak √ 19 Tanaman Lain √ √ Jumlah Tanaman Jenis tanaman
No.
jambu-jambuan  yang  merupakan  tanaman  buah tahunan  yang  berasal  dari  kawasan  Indo-Cina, Malaysia,  Filipina,  Indonesia,  dan  tidak  begitu  jelas mengapa  namanya  demikian  karena  bol  (bahasa Melayu)  atau  bool  (bahasa  Sunda)  berarti  “pantat” sehingga  dinamakan  demikian.  Jambu  bol  biasanya dimakan segar atau dijadikan sebagai salah satu bahan rujak.  Karena  rasa  dan  aromanya,  jambu  bol  pada umumnya  lebih  disukai  oleh  karena  itu  harganya umumnya lebih tinggi dibandingkan dengan jambu air.
Selain Jambu Bol, Sawo Kecik juga dapat tumbuh di Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian,  Universitas Borobudur.  Menurut  Litbang  Kementerian  Pertanian (2013),  kebanyakan  Sawo  Kecik  tumbuh  di  pesisir dataran  rendah  hingga  ketinggian  tempat  500m  dpl didaerah  yang  relative  kering,  sehingga  tanaman  ini dapat  dikembangkan  di  Jakarta.  Bila  masak,  buah Sawo  kecik  mempunyai  rasa  yang  manis  dan adakalanya bercampur sepat.
Berbagai  macam  tanaman  buah  yang  telah disebutkan
diatas
dibudidayakan dengan menggunakan teknik budidaya dalam pot (tabulampot) dan polybag . Teknik budidaya dalam pot (tabulampot) dipilih karena  sangat  mudah untuk  diaplikasikan dan memiliki  nilai  estetika  untuk  menambah  keindahan dalam  penataan  tanaman  yang  dibudidayakan  di Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas Borobudur.  Menurut  Suryani, et  al .  (2018),    selain alasan diatas, keuntungan  budidaya tabulampot yaitu menghasilkan  buah-buahan  minim  pestisida,  masa berbunga dan berbuah dapat diatur sehingga produksi buah  tidak  tergantung  musim.  Dalam  praktiknya budidaya tanaman buah dalam pot dan polybag mudah dilakukan namun yang perlu diperhatikan adalah saat tanaman  buah  tumbuh  lebat  harus  dilakukan pemangkasan  terhadap  daun  dan  ranting  yang menjulang,  hal  ini  untuk  menghindari  rebahnya tanaman buah saat dalam kondisi cuaca ekstrim seperti hujan lebat dan angina kencang. Disamping itu dalam mengembangkan  tanaman  buah  pada polybag juga harus  memperhatikan  ketahanan polybag dan  ukuran polybag yang  ada.  Sebagaimana  kita  ketahui  bahwa bahan dasar polybag sangatlah tipis tidak sekokoh pot, oleh  karenanya  diperlukan  rutinitas  pengecekan polybag yang  dipergunakan  sehingga  tanaman  dapat tumbuh baik sesuai yang diharapkan.
Teknik  budidaya  tanaman  yang  selanjutnya diterapkan pada Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas  Borobudur  yaitu  Hidroponik.  Teknik budidaya Hidroponik digunakan untuk membudidayakan tanaman sayuran, hal ini dikarenakan membutuhkan waktu yang relatif singkat selain itu pemilihan jenis sayuran yang dibudidayakan disesuaikan  dengan  kondisi  lingkungan  Kebun Percobaan. Adapun jenis sayuran yang dibudidayakan yaitu Sawi, Pakcoy, Bayam dan Kangkung.
Keragaman jenis tanaman yang ada di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Borobudur, diharapkan menjadi pusat pembelajaran bagi mahasiswa Fakultas Pertanian  Universitas  Borobudur  khususnya  dan umumnya  bagi  mahasiswa  di  Universitas  Borobudur serta  masyarakat  setempat  yang  berada  disekitar kampus.  Kedepannya,  diharapkan  koleksi  jenis tanaman  di  Kebun  Percoobaan  Fakultas  Pertanian Universitas Borobudur dapat bertambah sesuai dengan
kebutuhan,  fungsi  dan  manfaat  tanaman  itu  sendiri sebagai penghijauan.

## KESIMPULAN
Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas  Borobudur  memiliki  koleksi  keragaman tanaman  dengan  tujuan  untuk  melestarikan  tanaman yang  bermanfaat  bagi  kebutuhan  dan  melestarikan tanaman  yang  langka  dengan  menerapkan  metode urban  farming dalam  kelola  kebun  percobaan, diantaranya  melakukan  budidaya  tanaman  dengan teknik  tanam  tabulampot, polybag ,  hidroponik ataupun  menanam  langsung  ditanah  yang  ada dipekarangan.  Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas  Borobudur    diharapkan  menjadi  pusat pembelajaran  bagi  mahasiswa  Fakultas  Pertanian Universitas Borobudur khususnya dan umumnya bagi mahasiswa di Universitas Borobudur serta masyarakat setempat  yang  berada  disekitar  kampus  selain berfungsi juga sebagai penghijauan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada  kesempatan  ini  Kami  ucapkan  terima kasih  kepada  Rektor  dan  Dekan  Fakultas  Pertanian Universitas Borobudur yang telah mendukung penuh dalam  kelola  Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas Borobudur dan mendukung penuh dalam penelitian  serta  pembuatan  jurnal  penelitian.  Ucapan terima kasih juga kami sampaikan kepada rekan-rekan Dosen Fakultas Pertanian Universitas Borobudur juga mahasiswa yang turut serta dalam kegiatan penelitian. Kiranya  hasil  penelitian  ini  mudah-mudahan  dapat bermanfaat  sebagai  salah  satu  luaran  dari  ilmu pengetahuan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  Kota  Jakarta  Timur.  2020.
Kota  Jakarta  Timur  Dalam  Infografis 2020 . Jakarta.
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian.
Kementerian Pertanian RI. 2013.
Keragaman dan Kekayaan Buah Tropika Nusantara . IAARD PRESS. Jakarta.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian DKI Jakarta.
2015. Rambutan Rapiah.
https://jakarta.litbang.pertanian.go.id/ind/ index.php/sdg/509-rambutan- rapiah.html.Diakses 7 Januari 2021. Raffandi,  Affan.  2019.  Manisnya  Buah  Duku Condet  Tak  Semanis  Keberadaanya. https://jakarta.litbang.pertanian.go.id/ind/ index.php/berita/4-info-aktual/1171- manisnya-buah-duku-condet-tak- semanis-keberadaannya.Diakses 2  Maret 2021. Suryani,  Embun,  Siti  Aisyah  Hidayati,  Sri Wahyulina, Sarifudin Serip. 2018.
Memperkuat  Peranan Bada Usaha Milik Desa  (BUMDES)  Untuk  Menunjang
Agroekowisata  Di  Desa  Lingsar  Melalui
Pengembangan Usaha
Tabulampot
(Tanaman  Buah  Dalam  Pot). Prosiding PKM-CSR, Vol.1 (2018) e-ISSN : 2655-
3570. Universitas Mataram.
Taman  Buah  Mekarsari,  2014.  Jambu  Bol. https://mekarsari.com/web/agro/jambu- bol/. Diakses 15 Februari 2021.