## ANALISIS PRODUKTIVITAS SERASAH MANGROVE DI DESA MUARA PAGATAN TANAH BUMBU KALIMANTAN SELATAN

## ANALYSIS THE PRODUCTIVITY OF MANGROVE LEAVES AT MUARA PAGATAN VILLAGE TANAH BUMBU SOUTH BORNEO
Putri Mudhlika Lestarina 1 , Dafiuddin Salim 2 , Selviani 3
1) Program Studi Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan dan Kelautan
2) Alumni Program Studi Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Lambung Mangkurat, Jl. A. Yani Km 36 Kotak Pos 6 Simpang Empat Banjarbaru e-mail: putri.mudhlika@ulm.ac.id

## ABSTRAK
Mangrove adalah salah satu tumbuhan tropis yang hidup di sekitar daerah pesisir dan estuarin.  Mempunyai  banyak  fungsi  salahsatunya  menghasilkan  serasah  yang mengandung  bahan  organik  dimanfaatkan  oleh  ekosistem  yang  hidup  disekitar mangrove.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  kerapatan  mangrove  dan menganalisis  produktifitas  serasah  mangrove  di  Desa  Muara  Pagatan.  Metode penentuan  lokasi  menggunakan  metode purpossive  sampling. Penelitian  ini dilaksanakan  pada  bulan  Mei  –  Juni  2019.  Analisis data menggunakan  perasamaan (Siska,2016)  Berdasarkan  hasil  penelitian  Desa  Muara  Pagatan  total  rata-rata produktifitas serasah 7,57 g/m2/hari dengan kerapatan mangrove yang tertinggi pada stasiun 3 yakni 2700 ind/ha yang didominasi oleh jenis Rhizophora mucronata .
Kata kunci: Mangrove, Produktifitas, Serasah

## ABSTRACT
Mangroves  are  tropical  plants  that  live  around  coastal  and  estuarine  areas.  It  has manyfunctions,  one  of  them  produces  litter  that  contains  organic  material  used  by ecosystems  that  live  around  mangroves.  This  study  aims  to  analyze  the  density  of mangroves and analyze the productivity of mangrove litter in Muara Pagatan Village. The location determination method uses a purposive sampling method. This research was  conducted  in  May  -  June  2019.  Data  analysis  using  equations  (Siska,  2016) Based  on  the  research  results  in  Muara  Pagatan  Village,  the  total  average  litter productivity  was  7.57  g  /  m2  /  day  with  the  highest  mangrove  density  at  station  3, which is 2700 ind/ha dominated by Rhizophora mucronata species.
Keywords: Mangroves, Productivity, Litter

## PENDAHULUAN
Mangrove  iyalah  ekosistem  yang hidup  di  sekitar  pantai  dan  estuarin  di daerah  yang  terlindung  ,  mendapatkan pengaruh  pasang  surut.  Mangrove dimnfaatkan  bagi  biota  lain  sebagai tempat  mencari  makan,  memijah  dan bertelur.
Ekosistem mangrove menghasilkan produktifitas  serasah dalam waktu tertentu. Mangrove mempunyai karakteristik  habitat  yakni umum
tumbuh  di  jenis tanah  berlumpur  dan berpasir  pada  daerah  intertidal,  daerah yang  tergenang  air secara  berkala setiap  hari  atau  hanya  tergenang  pada saat pasang tertinggi, frekuensi genangan  mempengaruhi  komposisi vegetasi  mangrove,  menerima pasokan air  tawar  yang  cukup  dari  darat  dan berada  pada  daerah  yang terlindungan dari gelombang besar serta arus pasang surut yang kuat (Huda, 2008). Menurut Boonruang (1984), bahwa  produktifitas  serasah  mangrove merupakan  sumber  bagi  produktifitas perikanan  di  estuari  dan  penyumbang unsur  hara  ke  perairan  disekitarnya
(Boonruang, 1984). Produktifitas serasah sangat penting bagi
kelangsungan  ekosisitem  mangrove, karena  memberikan  sumbangan  bahan
organik yang dimanfaatkan oleh ekosistem  mangrove  dan  biota  yang ada di sekitarnya.
Besarnya  produktifitas  serasah dipengaruhi oleh (1) besarnya diameter pohon , (2)  produksi  daun-daun  baru sebagai  adaptasi  dari  salinitas  yang tinggi akibat  fluktuasi  pasang  surut  air taut.  (3)  keterbukaan  dari  pasang  surut dimana terbuka makin optimal (Kusmana et al. 2000).
Desa  Muara  Pagatan  termasuk dalam wilayah  Kecamatan Kusan  Hilir Kabupaten  Kabupaten  Tanah  Bumbu. Dengan  letak  geografis  sebelah  timur berbatasan dengan Laut Jawa,
mempunyai  ekosistem  mangrove  yang tumbuh di daerah estuarin dan disepanjang  pesisir  pantai.  Secara visual  kawasan  hutan  mangrove  Desa Muara  Pagatan  banyak  mengalami peralihan  fungsi  diantaranya  untuk perindustrian  minyak,  pemukiman  dan tambak  yang  mengakibatkan  fungsi ekologi  dari  mangrove  tidak  berfungsi secara  baik  lagi,  kondisi  ini  tentu  saja mempengaruhi  produktifitas  kawasan mangrove.  Maka  untuk  mengetahui peranan  dan  fungsi  hutan  mangrove  di Desa  Muara  Pagatan  terutama  peranan dalam produksi serasah perlu
dilakukan  penelitian.  Tujuan  dari penelitian  ini  antara  lain  adalah menganalisis  kerapatan  mangrove  dan
menganalisis nilai produktifitas mangrove  di  Desa  Muara  Pagatan.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada tanggal  Mei  -  Juni  2019  di  Ekosistem Mangrove Desa Muara Pagatan Kabupaten  Tanah  Bumbu  Kalimantan Selatan  dan  Analisis  data  dilakukan  di lakukan  di  Gd  2  Fakultas  Perikanan dan  Kelautan  ULM  Program  Studi Ilmu  Kelautan. Lokasi  penelitian ditampilkan pada gambar berikut.
Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian

## Alat dan Metode
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  antara  lain  adalah litter trap,  neraca  analitic, Refraktometer, termometer,  DO  meter,  hand  GPS,  pH meter,  rol  meter,  kantong  plastik,
kertas  label,  tali  rapiah,  meteran  kain,
MS Word dan MS Excel,
Metode  penentuan  lokasi  yang digunakan  adalah  metode purpossive sampling berdasarkan  keterwakilan vegetasi,stasiun  1  berdekatan  dengan tambak,  stasiun  2  berdekatan  dengan
pantai dan stasiun 3 berdekatan dengan pemukiman dan muara sungai.
Pengambilan data mangrove dilakukan dengan  menghitung  jumlah, jenis  dan  mengukur  diameter  batang pada  masing-masing  petak  contoh yang  berukuran  10x10  m,  pada vegetasi pohon. Mekanisme pengukuran  mangrove  tentang  kriteria baku dan pedoman penentuan kerusakan  mangrove,  mengacu  pada Keputusan Menteri Negara
Lingkungan  Hidup  Nomor  201  Tahun 2004.
Serasah  yang  gugur  diperangkap oleh  jaring  yang  terbuat  dari  nilon dengan  ukuran  1x1  meter  persegi  dan mata  jaring  berukuran  1  mili  meter. Pengambilan  sampel  guguran  serasah dalam  waktu  tertentu  ( litter  fall ) dengan menggunakan litter trap (Jaring  Perangkap  Serasah)  (Brown, 1984).
Gambar 2. Pemasangan Litter Trap
Langkah-langkah pengambilan produksi serasah yaitu, serasah
mangrove yang  diambil adalah serasah (daun,  ranting  dan  bunga)  yang terperangkap  dalam litter trap yang sudah  diletakkan  pada  setiap  sub stasiun mangrove. Pengambilan dilakukan  setiap  15  hari  sekali  selama 45  hari  kemudian  dimasukkan  ke dalam  kantong  plastik  dan  diberi  label untuk  setiap  sub  stasiun  kemudian ditimbang  produksi  serasahnya  dengan satuan gram/m 2 /hari (Indriani, 2008).
Pengambilan data parameter lingkungan  dilakukan  secara in  situ pada setiap stasiun. Parameter lingkungan  yang  diambil  diantaranya adalah Dissulved oxygenn (DO), salinitas,  pH,  suhu  dan  tipe  substrat (visual).

## Analisis Data
Analisis vegetasi mangrove dihitung menggunakan rumus dikembangkan  oleh  bengen  (2000) dalam Wantoro, dkk (2017). a) Kerapatan Relatif Jenis (RDi) RDi = 100% b) Frekuensi Relatif Jenis (Rfi) RFi= 100%
c) Penutupan Relatif Jenis (Rci)
RCi=
ȸ Ɂ  ȿ Ϻ Ⱥ℗ ȿ  Ⱦ ȿɁ  ɀɁ ϻ  ȺϺ ȿ ȸ Ɂ  ȿ Ⱦ ȿ  ȸ ɁȾɁϹ ϻ  ȺϺȿ ʂ 100% d) Indeks Nilai Penting (INP) Tingkat pohon INP = RDi + RFi +RCi Analisis produksi serasah dilakukan dengan menggunakan persamaan (Siska, 2016).
X j = n j=1 Ϻ Ⱥ (g/m 2 )
Keterangan: Xj  =  rata-rata  produksi  serasah  setiap  ulangan pada periode waktu tertentu Xi  =  produksi  serasah  setiap  ulangan  pada periode waktu tertentu (ke i = 1,2,3,..,n) n  = jumlah litter trap pengamatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Kondisi  vegetasi  mangrove  di Desa  Muara  Pagatan  dapat  diketahui dengan  melihat  nilai  indeks  nilai penting (INP) yakni jumlah keseluruhan dari pada indeks kerapatan relatif  (RDI),  frekuensi  relatif  (RFI)
dan  penutupan  relatif  (RCI).  Masing- masing indeks tersebut memiliki peranan yang berbeda untuk menggambarkan kondisi vegetasi mangrove.  Hasil  nilai  indeks  vegetasi mangrove  tingkat  pohon  dapat  dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 1. Nilai Indeks Vegetasi Mangrove pada Tingkat Pohon
Stasiun Jenis Pohon RCi (%) RFi (%) RDi (%) INP (%) 1 Rhizophora mucronata Bruguierra gymnorhiza 64,57 35,43 50 50 75,86 24,14 190,44 109,56 Total 100 100 100 300 2 Avicennia marina Avicennia rumphiana Rhizophora mucronata Rhizophora apiculata Avicennia officinalis 57,43 0,82 16,67 16,67 31,51 2,74 105,61 20,23 6,90 13,66 0,70 16,67 16,67 16,67 1,37 19,18 1,37 24,94 49,50 18,74 Sonneratia alba 20,48 16,67 43,84 80,99 Total 100 100 100 300 1 Rhizophora mucronata 100 100 100 300 Total 100 100 100 300
Tabel 2. Kerapatan Ekosistem Mangrove di Desa Muara Pagatan
Stasiun Jenis Jumlah Di (m 2 ) Di (ha) 1 Rhizophora mucronata Bruguierra gymnorhiza 22 7 0,073 0,023 733 233 JUMLAH 29 0,097 966,6 2 Avicennia Marina Avicennia rumphiana Rhizophora mucronata Rhizophora apiculata Avicennia officinalis Sonneratia alba 23 2 1 14 1 32 0,077 0,007 0,003 0,047 0,003 0,107 767
67
33 467 33 1067 JUMLAH 73 0,243 243,3 3 Rhizophora mucronata 81 0,270 2700 JUMLAH 81 0,270 2700
Tabel 3. Produksi Total Rata-rata Serasah Mangrove Selama 45 hari
Stasiun Plot Produktifitas Serasah (g//m²hari) Daun Ranting Bunga Total 1 1 2 3 4,07 4,27 5,89 0,60 0,44 0,07 1,80 2,00 1,16 6,47 6,71 7,11 rata-rata stasiun 4,74 0,37 1,65 6,76 2 1 2 3 6,53 7,16 4,18 0 0,13 0,29 3,91 0 0 10,44 7,29 4,47 rata-rata stasiun 5,96 0,14 1,30 7,40 3 1 2 3 6,44 6,87 4,73 1,41 0,50 0,51 3,33 0,89 0,91 11,19 8,26 6,16 rata-rata stasiun 6,01 0,81 1,71 8,53 rata-rata 5,57 0,44 1,56 7,57
Gambar 4. Produksi Rata-Rata Serasah Mangrove Desa Muara Pagatan

## Pembahasan
Berdasarkan  tabel  di  atas  indeks nilai  Penting  (INP)  di  Desa  Muara Pagatan berkisar 18,74% - 300%, Nilai INP  tertinggi  pada  jenis Rhizophora mucronata yang  terdapat  pada  stasiun 3  sebesar  300%,  untuk  INP  terendah sebesar  18,74%  pada  jenis Avicennia officinalis . INP memberikan  gambaran terhadap  pengaruh  jenis  mangrove ataupun  peranan  suatu  jenis  terhadap komunitas mangrove. Berdasarkan
hasil analisis vegetasi mangrove
didapatkan  jenis  yang  mempunyai pengaruh  ataupun  peranan  penting lebih  besar  pada  ekosistem  mangrove
di  Desa  Muara  Pagatan  adalah  jenis Rhizophora mucronata .
Hasil  kerapatan  mangrove  dapat dilihat  pada  Tabel  2.  Nilai  kerapatan mengambarkan kondisi ekosistem mangrove. Kondisi ekosistem mangrove  sendiri  dipengaruhi  oleh beberapa  faktor  diantaranya  adalah aktivitas  masyarakat,  peralihan  fungsi lahan  dan  kondisi  lingkungan  di  area sekitar. Desa Muara Pagatan mempunyai  ekosistem  mangrove  yang alami, berdasarkan hasil analisis kerapatan  mangrove  stasiun  3  dan stasiun  2  secara  berturut-turut  adalah sebesar  2700  ind/ha  dan  243,3  ind/ha dan  untuk  stasiun  1  sebesar  966,6 ind/ha. Merujuk pada kriteria mangrove yang diatur dalam
4.74 0.37 1.65 5.96 0.14 1.30 6.01 0.81 1.71 0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 daun ranting bunga Produktifitas Serasah (g/m²/hari) stasiun 1 stasiun 2 stasiun 3
KEPMENLH  2004,  maka  kondisi mangrove  di  Desa  Muara  Pagatan tergolong Sangat Rapat.
Berdasarkan tabel di atas produksi  total  rata-rata  serasah  yang terendah  terdapat  di  stasiun  1  yakni sebesar  6,76  g/m 2 /hari,  dan  produksi total  rata-rata  serasah  tertinggi  secara berturut-turut  pada  stasiun  3  (8,53 g/m 2 /hari)  dan  2  (7,40  g/m 2 /hari).
Perbedaan  produktifitas  total  serasah pada masing-masing stasiun dikarenakan  adanya  perbedaan  umur, jenis  dan  kerapatan  mangrove  dari masing-masing  stasiun  pengamatan Dari  hasil  pengamatan  stasiun  3 mempunyai  tingkat  kerapatan  yang sangat  rapat  dan  umur  tumbuhan mangrove lebih muda yang didominasi oleh  jenis Rhizophora  mucronata sehingga menghasilkan peroduksi paling  tinggi  dibandingkan  dengan stasiun  lainnya.  Hal  ini  disebabkan karena  memiliki  daun  yang  lebih  tipis sehingga  lebih  mudah  jatuh.  Dari beberapa hasil  penelitian  lainnya
seperti  pada  Rizal,  dkk  (2017)  dan Andrianto (2015) jenis ini menghasilkan serasah yang lebih tinggi dibandingkan  dengan  jenis  mangrove
lainnya.
Secara  keseluruhan  hasil  total rata-rata  produksi  serasah  dari  3 stasiun  pengamatan  adalah  sebesar
7,57 g/m 2 /hari. Nilai ini dapat dikatakan  tinggi  bila  dilihat  dari beberapa  penelitian lainnya  yang mengkaji  produktifitas  serasah  pada beberapa  spesies  mangrove,  seperti pada Rizal,  dkk  2017 (1,76  g/m 2 /hari); wahyuni,  2016  (4,05  g/m 2 /hari)  dan Aida, 2014 (3,45 g/m 2 /hari).
Berdasarkan dari grafik tersebut semua stasiun menunjukkan produktifitas tertinggi pada komponen daun, yang di karenakan bentuk  daun yang  lebar  dan tipis  sehingga  lebih  mudah  jatuh  bila dihembus  angin  dibandingkan  ranting dan  bunga  yang  lebih  kuat  menempel pada  pohon.  Hasil  penelitin  ini  sesuai juga  dengan  Wahyuni  (2016);  Aida (2014);  dan  Lestarina  (2011)  yakni menyatakan bahwa produktifitas serasah    terbesar  pada  serasah  daun. Produktifitas  sangat  dipengaruhi  oleh kerapatan  mangrove,  yakni  semakin rapat vegetasi mangrove maka semakin besar produksi yang dihasilkan. Kerapatan  mangrove  di  Desa  Muara
Pagatan tergolong sangat rapat sehingga menghasilkan produksi serasah yang tinggi.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Kerapatan  mangrove  pada  area yang  berbeda  di  Desa  Muara  pagatan termasuk  sangat  rapat  sesuai  baku mutu  kerusakan  ekosistem  mangrove. Produktifitas  serasah  (daun,  ranting dan  bunga)  pada  beberapa  jenis
mangrove tergolong tinggi dan produktifitas serasah yang lebih banyak adalah serasah daun.
Saran
-

## DAFTAR PUSTAKA
Aida G.R, Wardianto Y, Fahrudin A, Kamal M.M, 2014. Produksi Serasah Mangrove di Pesisir Tangerang Banten. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI). Vol 19 (2) 91-92.
Andriananto, F. A. Bintoro dan S. B. Yuwano. 2015. Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah  MAngrove  ( Rhizophora  sp.) di  Desa  Durian  dan  Desa  Batu  Menyan Kecamatan  Padang  Cermin  Kabupaten  Pesawaran. Jurnal  Sylva  Lestari.  3 (1)  : 9-20
Boonruang,  P.  1984.  The  rate  of  degradation  of  mangrove  leaves, Rizhopora apiculata BL and Avicennia  marina (FORSK)  VIERH at  Phuket Island, Western Peninsula  of  Thailand. Dalam :  Soepadmo,  E.,  A.N.  Rao  andD.J  Macintosh.
(eds).1984.  Proceedings  of  the  asian  symposium  on  mangrove  environment research and management. University  of  Malaya and UNESCO.  Kuala Lumpur : 200 - 208.
Huda,  N.  2008.  Strategi  Kebijakan  Pengelolaan  Mangrove  Berkelanjutan  di Wilayah  Pesisir  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  Jambi.  Tesis  Program Pascasarjana. Universitas Diponegoro. Semarang.
Indriani.  Y  2008.  Produksi  dan  Laju  Dekomposisi  Serasah Daun  Mangrove  Api-Api ( Avicennia  marina  Forssk.  Vierh )  di  Desa  Lontar,  Kecamatan  Kemiri, Kabupaten  Tangerang,  Provinsi  Banten  [Skripsi].  IPB  Repositpry:  Institut Pertanian Bogor.
[KEPMENLH]  Keputusan  Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup.  2004.    Nomor  :  201.
2004. Kriteria Baku dan Pedoman Penentuan Kerusakan Mangrove. Jakarta
Kusmana C. 1997. Metode Survei Vegetasi. Bogor (ID): IPB Pr.
Lestarina  P.M. 2011.  Produktifitas  Serasah  Mangrove  dan Potensi  Kontribusi   Unsur Hara di Perairan Mangrove Pulau Panjang. Banten (Tesis). Bogor (ID): Sekolah Pasca Serjana Institut Pertanian Bogor.
Naiboho R.F, Yunasfi, Suryanti A, 2015. Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia Marina  dan  Kontribusinya  Terhadap  Nutrisi  di  Perairan  Pantai  Serambi  Deli Kecamatan Pantai Labu. Jurnal Aquacoastmarine. Vol 7 No 2.
Rizal.  M,  Lestari.  F,  Kurniawan.  D,  2017.  Produktifitas  dan  Laju  Dekomposisi Serasah  Mangrove  di  Desa  Pengudang  Bintan.  Laporan  Penelitian. https://repository.umrah.ac.id/383/1/AR (Diakses pada 30 Juni 2019).
Siska  F.  2016.  Produktifitas  dan  Laju  Dekomposisi  Serasah  Aviccenia  Marina  dan Rhizophora  Apiculata    di  Cagar  Alam  Pulau  Dua  Banten  (Tesis).  Bogor  (ID):
Sekolah Pasca Serjana Institut Pertanian Bogor.
Wantoro,  Syahdan  M,  Salim  D.  2017.  Struktur  Komunitas  Jenis  Mangrove  Di Kabupaten Tanah Laut Provinsi Kalimantan Selatan. Marine, Coastal and Small Island Jurnal Volume 1 Nomor 1.