## Pengaruh Interval Pemuasaan Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan hidup Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus)
Influence of Feed Satisfaction Interval on Survival and Growth of Patin (Pangasius hypopthalmus)
Meika Puspita Sari 1) , Helmizuryani 1*) , Sukma Adjie 1), Khusnul Khotimah 1)
1) Program Studi Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang, JL. Jend.A.Yani 13 Ulu Palembang, Sumatera Selatan
*Penulis korespondensi: helmizuryani@gmail.com

## Received April 2022, Accepted Juli 2022

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemuasaan ikan patin yang diberi pakan pelet terhadap pertambahan  panjang  dan  berat  selama  pemeliharaan.    Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  basah Progran  studi  Akuakultur  Fakultas  Pertanian  Universitas  Muhammadiyah  Palembang  dengan menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan dimana P 1 diberi pakan setiap hari (kontrol), P 2 ikan dipuasakan selama 1 hari dan di beri pakan 1  hari, P 3 ikan di puaskan selama 1 hari dan di beri pakan 2 hari, P 4 ikan dipuasakan selama 1 hari dan diberi pakan selama 3 hari, P 5 ikan di puasakan selama 1 hari dan diberi pakan selama 4 hari. Data kemudian dilakukan analisa dengan menggunakan Analisa Sidik Ragam (Anova) untuk menguji pengaruh terhadap masing-masinh perlakuan.  Dari  hasil  pengukuran  diperoleh  hasil  berupa  penambahan  panjang  dan  berat  ikan  dimana hasil  terbaik  untuk  pertumbuhan  panjang  diperoleh  dari  perlakuan  P2  dan  pertumbuhan  berat  pada perlakuan P2. Untuk data kelangsungan hidup P2 juga menunjukkan hasil yang baik selama pengamatan. Untuk  pengukuran  nilai  Efisiensi  pemanfaatan  pakan  dan  rasio  konversi  pakan,  hasil  yang  terbaik ditunjukkan  oleh  perlakuan  P5  dengan  nilai  masing-masing  69%  dan  1,67%.  Dari  hasil  tersbut  dapat disimpulkan  bahwa  pemberian  perlakuan  berupa  interval  pemberian  pakan  dengan  pemuasaan menunjukkan hasil yang baik, namun tidak memberikan pengaruh nyata terhadap masing-masing faktor pengamatan.
Kata kunci: respon pertumbuhan; kelangsungan hidup; pemuasaan, Pangasius hypopthalmus

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of the fasting interval on the growth of length and weight during maintenance in Pangasius hypophthalmus-fed pellets. The study was conducted in the hatchery laboratory of  the  Aquaculture  Study  Program,  Faculty  of  Agriculture,  University  of  Muhammadiyah  Palembang, utilizing the completely random Desain (RAL) method with five treatments and three repetitions. P1 was fed daily (control), P2 was fasted for one day and fed for one, P3 was fasted for one day and fed for two, P4 was fasted for one day and fed for three, and P5 was fasted for one day and fed for four.P1 was fed daily (control), P2 was fasted for one day and fed for one, P3 was fasted for one day and fed for two, P4 was fasted for one day and fed for three, and P5 was fasted for one day and fed for four.The data were then analyzed using an ANOVA test to determine the effect of each treatment.The data were then analyzed using  an  ANOVA test to  determine  the  effect  of each  treatment.  The  best results  for  long  growth were obtained  from  the  P2  treatment,  and  the  best  results  for  weight  growth  were  obtained  from  the  P2 treatment. During the observations, P2 demonstrated the highest survival rate. The P5 treatment indicates the highest feed utilization efficiency and feed conversion ratio with values of 69 percent and 1.67 percent, respectively. The feeding intervals with fasting treatment produced the best results in terms of growth, fed efficiency, and feed conservation; however, there was no significant difference in the observation factor.
Keywords: growth response; survival; fasting; Pangasius hypopthalmus

## PENDAHULUAN
Salah  satu  ikan  air  tawar  yang  berhasil didomestikasi adalah ikan patin (Pangasius hypopthalmus). Ikan  ini  merupakan  ikan  dengan tingkat  konsumsi  yang  tinggi  karena  memiliki  rasa yang enak, gurih serta dapat di buat dalam berbagai bentuk  sajian  makanan  dan  olahan.    Ikan  ini  dapat dibudidayakan dalam berbagai bentuk media pemeliharaan seperti keramba, kolam, dan sebagainya.  Kandungan protein yang tinggi pada ikan ini  menyebabkan  tingkat  pemanfaatan  nya  juga meningkat. Berdasarkan hal tersebut maka beberapa penelitian dengan berbagai perlakuan terus dilakukan dan  dikembangkan  untuk  semakin  memaksimalkan potensi dan pemanfaatan dari ikan tersebut.
Permasalahan  pakan  merupakan  salah  satu soal  yang  masih  terus  berusaha  untuk  dipecahkan terutama  bagi  peneliti  dan  pembudidaya  untuk menemukan  formula  atau  mekanisme  yang  paling optimal dalam memelihara dan membudidayakan ikan patin.  Hal  ini  disebabkan  separoh  dari  biaya  untuk budidaya digunakan untuk kebutuhan pakan, sehingga pengelolaan pakan menjadi hal yang krusial untuk terus dicari tahu.
Pakan  yang  diberikan  secara  efisien  dan efektif  bisa  menurunkan  biaya  produksi  dan  juga mengurangi  pengaruh  negatif  dari  pakan  terhadap lingkungan. Untuk itu diupayakan penambahan pakan tambahan sebagai sumber nutrisi untuk mempercepat pertumbuhannya.  Upaya  mengatasi  permasalahan tersebut  adalah  dengan  melakukan  pemuasaan secara  berkala  pada  ikan,  artinya,  ikan  diberikan jadwal  atau  interval  waktu  pemberian  pakan  yang bertujuan  untuk  mengoptimalkan  penyerapan  dan pemanfaatan pakan oleh tubuh.
Perlakuan  pemuasaan  ikan  dengan  interval tertentu  sangat  baik  dicoba  mengingat  ikan  tidak selalu  menghabiskan  makanan  nya  dalam  setiap waktu pemberian pakan. Makanan yang tersisa dapat mengotori  perairan  sehingga  nantinya  juga  akan berpengaruh  terhadap  kualitas  air  dan  kesehatan ikan. Menurut Rachmawati et al. (2010) Pertumbuhan ikan  ( compensatory  growth )  bisa  meningkat  dengan cepat  apabila  pemberian  jarak  pakannya  diberikan secara  tunggal  maupun  periodik,  metode  ini merupakan  salah  satu  cara  percepatan  fase pertumbuhan  setelah  ikan  dipuasakan  dan  diberi pakan  kembali.  Metode  pemuasaan  ikan  secara periodik  akan  mempengaruhi  pertumbuhan  juga jumlah efisiensi pakan pada pemeloiharaan ikan nila. Selanjutnya menyatakan bahwa Ikan yang dipuasakan  selama  1  hari  dan  diberi  pakan  1  hari menghasilkan  pertumbuhan  panjang  sebesar  1,27% pertumbuhan  berat    2,32%,  kelangsungan  hidup sebesar 82% dan efisiensi pakan sebesar 81,03 %
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan oleh  rachmawati  terhadap  ikan  nila,  maka  penulis mencoba  untuk  menerapkan  pola  pemuasaan  ikan
terhadap ikan patin untuk melihat respon pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratorium basah Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian Universitas  Muhammadiyah  Palembang  bulan  April sampai dengan bulan Juni 2021.

## Alat dan Bahan
Penelitian  ini  mengunakan  peralatan  yaitu akuarium  sebanyak  15  buah,  aerator,  buku,  pena, timbangan  digital,  penggaris,  ember,  DO  meter,  pH meter, dan alat titrasi. Bahan yang digunakan adalah benih  ikan  patin  yang  berukuran  3-4  cm  dan  pakan pelet.

## Metode Penelitian
Metode penelitian ini adalah secara eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (RAL)  dengan  5  perlakuan  dan  3  kali  ulangan. Perlakuan yang dicobakan sebagai berikut: : P 1 : Pemberian pakan setiap hari (kontrol) P 2 : Pemuasaan 1 hari dan diberi pakan 1 hari P 3 :Pemuasaan 1 hari dan diberi pakan 2 hari P 4 :Pemuasaan 1 hari dan diberi pakan 3 hari P 5 :Pemuasaan 1 hari dan diberi pakan 4 hari.

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Pertumbuhan  adalah  pertambahan  panjang (cm)  dan  berat  (g).  Rumus  untuk  menghitung pertumbuhan panjang menurut Effendi (1997) adalah sebagai berikut:
P = Pt – Po Ket:
P = Pertambahan panjang mutlak ikan (cm) Pt = panjang akhir ikan (cm) Po= panjang awal ikan (cm)

## Berat Berat Mutlak
Menurut  Effendi  (1997),  pertumbuhan  berat mutlak pada ikan dapat diukur dengan rumus:
W = Wt – Wo Keterangan: W = Pertambahan berat mutlak ikan (g) Wt  = Berat akhir ikan (g) Wo = berat awal ikan (g)

## Kelangsungan Hidup
Menurut Effendi (2002), nilai tingkat kelangsungan  hidup  atau survival  rate (SR)  ikan dihitung  dari  awal  sampai  akhir  penelitian.  Untuk penghitungan kelangsungan hidup dapat menggunakan rumus:
SR = Nt – No x 100%
DOI: https://doi.org/10.32502/jgsa.v2i2.4489
Keterangan:
SR =  Nilai  kelangsungan hidup ikan (%) Nt  = Jumlah semua ikan yang hidup akhir penelitian (ekor)
No  =  Jumlah  ikan  yang  hidup  pada  awal  penelitian (ekor)

## Efesiensi Pemanfaatan Pakan
Rumus    untuk  menghitung  nilai  efesiensi pemanfaatan pakan menggunakan rumus Zonneveld et al .1991 dalam Effendi et al .2006 yaitu:
EPP = Wt−Wo F x 100%
Keterangan:
EPP = Nilai e fesinsi  pemanfaatan pakan (%)
Wt    = Bobot ikan uji pada akhir penelitian (g) Wo   = Bobot ikan uji pada awal penelitian (g) F      = Jumlah total pakan yang diberikan (g)

## Konversi Pakan
Rumus  yang  digunakan  untuk  menghitung nilai konversi pakan adalah rumus Effendi (2002):
FCR= F ( Wt+D ) -Wo
Keterangan:
FCR = Feed Convertion Ratio (g) Wo   = Berat ikan pada awalpenelitian (g) Wt    = Berat ikan uji pada akhir penelitian (g) D      = Jumlah ikan yang mati selama penelitian (g) F      = Jumlah pakan yang dikonsumsi (g)

## Analisis Data
Data  yang  didapat  kemudian  dianalisis menggunakan  analisis  Sidik  ragam  (ANOVA).    Jika terdapat  perbedaan  hasil  uji  antar  perlakuan  dan berbeda  nyata  maka  dilanjutkan  dengan  diuji  lanjut beda nyata terkecil (BNT) dengan tingkat kepercayaan 95%

## HASIL
Data-data  yang  didapat  dari  hasil  penelitian yang  telah  dilakukan    berupa  data  pertumbuhan panjang, data pertumbuhan berat, data kelangsungan hidup,  data  efisiensi  pemanfaatan  pakan  dan  data rasio  konversi  pakan  yang  disajikan  dan  dijabarkan pada poin-poin dibawah ini:

## Pertumbuhan Panjang
Gambar  1  merupakan  hasil  pengukuran terhadap  panjang  ikan  patin  setelah  diberikan
perlakuan  interval  pemuasaan  ikan  terhadap  pakan. Ikan memberikan respon pertumbuhan yang berbeda pada setiap perlakuan, dimana nilai tertinggi pada  P2 sebesar 4,23 cm.
Gambar 1. Grafik Pertumbuhan Panjang Ikan Patin
Untuk melihat pengaruh dari setiap perlakuan maka dilanjutkan dengan analisa sidik ragam  apakah ada pengaruh dari masing-masing perlakuan terhadap pertumbuhan,  dan  didapatkan  hasil  bahwa  interval pemuasaan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  panjang  ikan  patin  dimana  F  hitung (0,0018) lebih kecil dari  F tabel (3,48) sehingga tidak dilakukan uji lanjut.

## Pertumbuhan Berat
Gambar 2 merupakan grafik yang menunjukkan respon pertambahan berat ikan setelah diberikan  perlakuan  interval  pemuasaan.  Respon pertambahan  berat terbaik  ditunjukkan juga  pada  P2 sebesar 2,20 g. Kemudian dilanjutkan dengan analisa analisis  sidik  ragam  dimana  perlakuan    pemuasaan tidak memberikan berpengaruh  yang nyata terhadap pertumbuhan berat benih ikan patin, dimana F hitung (0,0016) lebih kecil dari F tabel (3,48) sehingga tidak dilakukan uji lanjut.

## Gambar 2. Grafik Pertumbuhan Berat Ikan Patin

## Kelangsungan Hidup
Nilai  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  patin terlihat    pada  gambar  3.  Persentase  kelangsungan hidup  tertinggi  pada  P1  dengan  persentase  60% sedangkan yang terendah pada P 5 dengan persentase  53%.  Dari  nilai  hasil  analisis  sidik  ragam yang  dilakukan  menunjukan  bahwa  perlakuan pemuasaan  terhadap  ikan  patin  tidak  memberikan
2.08 2.10 2.12 2.14 2.16 2.18 2.20 2.22 2.24 2.26 P1 P2 P3 P4 P5 P e rt u m b u h a n B e ra t M u tla k (g) Perlakuan 4.00 4.05 4.10 4.15 4.20 4.25 4.30 4.35 P1 P2 P3 P4 P5 P e rtu m b u h a n P a n jan g M u tla k ( cm ) Perlakuan
pengaruh nyata, dimana F hitung (0,08) lebih kecil dari
F table (3,48) dan tidak di lakukan uji lanjut. Gambar 3. Grafik Kelangsungan Hidup Ikan Patin

## Efisiensi Pemanfaatan Pakan
Gambar 4 merupakan hasil pengamatan dan pengukuran  efisiensi  pemanfaatan  pakan  selama pemeliharaan.  Nilai  efisiensi  pemanfaatan  pakan tertinggi    pada  P 2 sebesar  69  %  dan  nilai  terendah pada  P 5 sebesar  64%.  Hasil  analisis  sidik  ragam menunjukkan pemuasaan ikan patin tidak memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  efesiensi pemanfaatan pakan, dimana F hitung (0,01) lebih kecil dari F tabel (3,48) sehingga tidak dilakukan uji lanjut.
Gambar 4. Grafik Efisiensi Pemanfaatan Pakan ikan

## Rasio Konversi Pakan (FCR)
Gambar
dibawah merupakan hasil pengamatan  untuk  rasio  konversi  pakan  (FCR)  ikan patin.  Nilai  konversi  pemanfaatan  pakan  ikan  patin tertinggi pada P 5 sebesar 1,67 % dan nilai terendah P 4 dengan persentase 1,48%. Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa pemuasaan benih ikan patin tidak memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  Konversi Pemanfaatan Pakan (FCR) ikan patin dimana F hitung (0,24)  lebih  kecil  dari  F  tabel  (3,63)  sehingga  tidak dilakukan uji lanjut.
Gambar 5. Grafik Konversi Pemanfaatan Pakan (FCR) ikan patin

## Kualitas Air
Kualitas  air  yang  diukur  selama  penelitian adalah  suhu,  pH  dan  oksigen  terlarut.  Dari  hasil pengukuran  didapatkan  data  pada  masing-masing perlakuan terlihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Data pengukuran kualitas air pada media
pemeliharaan benih ikan patin Indikator Nilai Suhu O 2 pH 29,3-29,8°C 3,5 - 4,5 mg/l 7,1-8,1

## PEMBAHASAN
Melihat  keberhasilan  dari  pemeliharaan  atau pembudidayaan  ikan  adalah  dengan  melihat  respon pertumbuhan  dari  ikan  yang  diberikan  perlakuan. Salah  satu  indikator  yang  dapat  diamati  adalah dengan melihat pertambahan panjang dan bobot ikan selama  periode  waktu  tertentu.  Pertumbuhan  ikan dipengaruhi  oleh  faktor  dalam  dan  luar  tubuh.  Salah satu faktor yang mempengaruhi adalah pakan, pakan dapat kita manipulasi untuk mendapatkan hasil yang maksimal dalam pemeliharaan ikan.
Penyerapan  nutrisi oleh  tubuh  sangat mempengaruhi pertumbuhan ikan. Nutrisi pada pakan yang dapat diserap dan dimanfaatkan oleh ikan maka pertumbuhan  pun  akan  semakin  baik.  Akan  tetapi, pemberian  pakan  kadang  kala  berlangsung  tidak efektif  dan  efisien,  yang  artinya  tidak  memberikan hasil yang sesuai dengan target dan ujuan, serta tidak menghemat  dalam  penggunaan  biaya,  penggunaan tenaga  juga  waktu  untuk  mendapatkan  hasil  yang terbaik dan maksimal.
Interval  pemuasaan  ikan  melihat  hal  di  atas sebagai peluang untuk meningkatkan respon pertumbuhan  ikan  dengan  memaksimalkan  fungsi penyerapan  nutrisi.  Berdasarkan  hasil  penelitian sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Rachmawati,  2010 terhadap  ikan  nila,  bahwa  ikan  bisa  saja  mengalami pertumbuhan  kompensatori (Compensatory  growth) yaitu  pertumbuhan  ikan  yang  sangat  cepat  sekali, setelah ikan puasa kemudian diberikan pakan  secara normal.kembali. Hasil uji statistik perlakuan pemuasaan  dengan  interval  waktu  terhadap  faktor pertumbuhan  memberikan  hasil  yang  tidak  berbeda nyata.  Artinya  bahwa  perlakuan  pemuasaan  mampu meningkatkan pertumbuhan ikan, efisiensi pemanfaatan  pakan  dan  rasio  konversi  pakan.  Pada saat  terjadi  pemuasaan,  mekanisme  metabolisme tubuh  ikan  juga  mengalami  penyesuaian  dalam  hal pemanfaatan energi tubuh.
Ikan  yang  dipuasakan  laju  metabolisme tubuhnya  akan  menurun  akibatnya  energi  yang digunakan tubuh akan menjadi lebih efisien. Energi ini
61% 62% 63% 64% 65% 66% 67% 68% 69% 70% 71% 72% P1 P2 P3 P4 P5 E fe sien si P e m a n fa a ta n P a k a n ( % ) Perlakuan 1.30 1.40 1.50 1.60 1.70 P1 P2 P3 P4 P5 Rasio K o n ve rsi
P a k a n ( % ) Perlakuan 0 10 20 30 40 50 60 70 80 P1 P2 P3 P4 P5 K e lan g su n g a n Hi d u p ( % ) Perlakuan
akan dimanfaatkan oleh tubuh ikan untuk pertumbuhan,  bergerak,  perkembangbiakan,  fungsi dan  fisiologi  serta  penggantian  sel-sel  tubuh  yang sudah mengalami kerusakan.
Pertumbuhan panjang tertinggi  tedapat pada Perlakuan  P 2 yaitu  ikan  yang  dipuasakan  1  hari  dan diberi  makan  1  hari,  diduga  dipengaruhi  oleh  jenis makanan  yang  dimakan.Ekasanti  (2007) dalam Armanda et  al., (2019).  Tingginya  nilai  pertambahan panjang  dan  berat  pada  ikan  patin  yang  dilakukan pemuasaan, hal ini akan berhubungan dengan respon hiperfagia yang  diterima  selama  periode  pemberian pakan kembali. Sedangkan penelitian yang dilakukan Sari et al. , (2017) pada perlakuan pemuasaan ikan nila 1 hari dan diberi pakan 1 hari juga menghasilkan nilai tertinggi  untuk  pertambahan  berat  dan  panjang dengan nilai bobot 1,43 gr dan panjang 1,08 cm.
Hiperfagia adalah suatu kondisi dimana nafsu makan  ikan  meningkat  setelah  ikan  mengalami pemuasaan  dan  akibatnya    daya  nafsu  makan  ikan akan  tinggi  (Kusriyani , 2012).  Sedangkan  hasil penelitian  yang  terendah  pada  perlakuan  P 5 di  duga karena  terjadinya  persaingan  perebutan  pakan  yang mengakibatkan  bervariasinya  ukuran  dan  berat  ikan sehingga  pertumbuhan  ikan  akan  menjadi  lambat, Kekurangan  protein  akan  berpengaruh  negatif terhadap  konsumsi  pakan,  konsekuensinya  terjadi penurunan  pertumbuhan  bobot,  faktor  lain  yang mempengaruhi  suhu  perairan  merupakan  faktor utama yang dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan. (Arofah, 1991 dalam Prihadi, 2007).
Nilai  perbedaan  pertumbuhan  antara  ikan yang dipuasakan dengan ikan yang tidak dipuasakan relative  sangat  kecil,  hal  ini  diduga  pemuasaan  ikan akan mempengaruhi pemanfaatan energi selama ikan tidak memperoleh asupan pakan, perlakuan pemuasaan  tidak  berpengaruh  nyata,  hal  ini  diduga karena ikan akan menggunakan asupan makanannya untuk  beraktifitas.  Menurut  Lemos  dan  Phan  (2001) dalam Nurhuda et.al., (2018) bahwa kebutuhan energi yang  dibutuhkan  untuk maintenance harus terpenuhi terlebih dahulu sebelum terjadi pertumbuhan.
Berdasarkan hasil analisis sidik ragam bahwa pengaruh perlakuan interval pemuasaan ikanmenunjukan  hasil  yang  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  panjang  dan  berat  ikan. Apabila  ada  kelebihan  input  energi  dan  asam  amino ( protein ) yang berasal dari pakan, sebelum digunakan untuk  pertumbuhan  energi  terlebih  dulu  digunakan memenuhi  aktivitas  tubuh  dan  pemeliharaan  tubuh melalui  proses  metabolisme  sehingga  kelebihan energi  tersebut  digunakan  untuk  pertumbuhan  berat dan  panjang  ikan.  Kadar  protein  ikan  yang  tidak dipuasakan  cukup  baik  sehingga  pertambahan  berat dan panjang tubuh ikan patin.akan cepat

## Kelangsungan Hidup
Kelangsungan  hidup  dapat  didefinisikan sebagai persentase organisme yang hidup pada akhir penelitian.  Menurut (Haryadi et.al., 2005 dalam lante et.al., 2015) persentase kelangsungan hidup
dipengaruhi oleh pakan, lingkungan, padat penebaran, kualitas perairan dan kesehatan ikan.
Hasil  perhitungan  analisis  sidik  ragam menunjukkan  bahwa  kelangsungan  hidup  benih  ikan patin tidak berpengaruh nyata antar perlakukan. Dari hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  tingkat kelangsungan hidup tertinggi teerdapat pada perlakuan yang dipuasakan satu hari kemudian diberi pakan  satu  hari  (P 2 )    sebesar  sebesar  60%  dan kelangsungan  hidup  terendah  pada  (P5)  sebesar 53%.
Menurunnya kelangsungan hidup ikan sampai akhir  penelitian  merupakan  salah  satu  respon  dari pemuasaan ikan yang menyebabkan ikan   mengalami kanibalisme dan juga penambahan ukuran ikan yang setiap minggu betambah sehingga terjadinya kepadatan  pada  wadah  penelitian  dan  juga  faktor kotoran/ feses yang terlalu banyak yang menyebabkan  kualitas  kurang  bagus  untuk  ikan. Ashari, (2014) semakin bertambah besar ukuran ikan, akan meningkatkan resiko  ikan  saling  berdesakan, hal ini akan menimbulkan  stress pada ikan.  Kondisi stres  ini  juga  akan  berpengaruh  terhadap    tingkat kelangsungan hidup ikan.
Budidaya  ikan  secara  intensif  yaitu  dengan pemberian  pakan  pellet  atau  pakan  buatan, mengakibatkan  bertambanya  unsur-unsur  seperti fosfor,  nitrogen,  karbon  dan  bahan  organik  lainnya yang  dihasilkan  dari  pakan  yang  akan  erbuang menjadi  kotoran  ikan  (feses  dan  ekresi),  kalau jumlahnya meningkat akan mempengaruhi kualitas air (Marzuqi et al, 2012). Wardoyo 1981 dalam Siregar et al. 2013, menyatakan bahwa pengelolaan sumber  daya  perikanan  akan    lebih    baik,  apabila kualitas  airnya  juga  baik.  Kualitas  air  adalah  hal penting  dalam  budidaya  ikan  karena  berhubungan dengan  tempat  budidaya  ikan  berupa    wadah  dan media  hidup  ikan.  Kualitas  air  yang  didapat  dari penelitian  ini  berupa  suhu  berkisar  29,3-29,8°C, oksigen terlarut berkisar 3,5-4,5 mg/l dan pH berkisar 7,1-8,1. Semua kualitas air yang didapat masih layak untuk kehidupan ikan budidaya.

## Efisiensi Pemanfaatan Pakan
Efisiensi  pakan  merupakan  nilai  perbandingan antara pertambahan bobot tubuh ikan dengan jumlah pakan  yang  dikonsumsi  oleh  ikan  selama  masa pemeliharaan  atau  pengamatan.  Dari pengamatan yang dilakukan diperoleh  efisiensi pemanffatan pakan tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  perlakuan  P 2 sebesar 69%. Pertambahan panjang pada ikan patin sejalan  dengan  pertambahan  beratnya,  ketika pertambahan  panjangnya bertambah atau meningkat maka  pertambahan  beratnya  juga  bertambah. Bertambahnya  pertumbuhan  dipengaruhi  oleh  faktor dalam  dan  faktor  luar  tubuh.  Faktor  dalam  meliputi ukuran tubuh ikan, umur dan keinginan untuk makan, sedangkan faktor luar meliputi suhu, pH, angina, arus, padat penebaran  dan lainnya.
Kandungan protein juga mempengaruhi pertumbuhan  ikan,  tingginya  nilai    rasio  efisiensi protein  akan  meningkatkan  kualitas  pakan  sehingga nilai efisiensi pakan juga akan baik.
Berdasarkan perhitungan data pengamatan di lapangan,  nilai  efesiensi  pemanfaatan  pakan  yang terbaik  ditunjukkan  pada  perlakuan  P 2 ,  hal  ini disebabkan karena perlakuan puasa sehari dan diberi pakan  sehari  terlihat  aktivitas  protease  lebih  tinggi. Sedangkan yang terendah pada P 5 yaitu dipuasakan sehari  diberi  pakan  4  hari,  kemungkinan  disebabkan kandungan  nutrisi  ikannya  rendah  .  sehingga penyerapan  protein  pada  ikan  tidak  terserap  secara optimal.  Menurut  Nurhuda et,.al. (2018)  protein merupakan  suatu  zat  yang  paling  utama  dan    zat makanan  yang  sangat  dibutuhkan  ikan  untuk meningkatkan pertumbuhan badannya baik pertumbuhan  berat  maupun  pertumbuhan    panjang optimal dan zat ini harus selalu ada dan an jumlahnya juga  harus  mencukupi  dalam  pakan  yang  siap diberikan kepada ikan.

## Konversi Pemanfaatan Pakan (FCR)
Menurut  (Effendi,  2002)    FCR ( Food  Convertion Ratio )  dapat  didefinisikan  sebagai  perbandingan antara  jumlah  berat  pakan  yang  diberikan  pada periode atau siklus dengan berat total ( biomass ) yang dihasilkan  saat  sampling.  Nilai  FCR  yang  semakin kecil berarti ikannya semakin membaik.  Faktor-faktor yang  berpengaruh  terhadap  nilai  FCR  adalah  umur, jenis/spesies ikan, ukuran/bobot tubuh ikan, pewarisan  sifat  genetik  dan  ketahanan  ikan  di lingkungan.
Dari  hasil  penelitian  didapatkan  nilai  FCR tertinggi  pada  perlakuan  P 5 sebesar  1,7.  Hasil penelitian Armanda et,.al. (2019) menunjukkan bahwa ikan patin yang dipuasakan selama 12 jam  nilai rasio konversi  pakan  berpengaruh    nyata  terhadap perlakuan  ikan  yang  dipuasakan  selama  48  jam sedangkan perlakuan ikan yang dipuasakan 8 jam dan 24  jam  juga  berpengaruh  nyata  terhadap  nilai  rasio konfersi pakan. Apabila jumlah konsumsi pakan tinggi maka  nilai  efisiensi  pakannya  akan  rendah,  pakan yang dimanfaatkan ikan setiap hari untuk meningkatkan menghasilkan nilai 1,4.
Menurut Sunarto dan Sabariah, (2012) dalam Mustofa et.al,.( 2018) bahwa rendahnya nilai konsumsi pakan akan meningkatkan nilai konversi pakan. Pada perlakuan  P 1 yaitu  ikan  yang  dipuasakan  sehari  dan diberi  pakan  sehari  menghasilkan  nilai  konversi sebesar1,55.  Sedangkan  pada  P 2 yaitu  Ikan  yang dipuasakan  sehari  dan  diberi  pakan  selama  2  hari menghasilkan  nilai  konversi  pakan  sebesar  1,5,  ikan yang  di  puasakan  1  hari  dan  di  beri  pakan  kembali selama 3 hari  nilai konversi pakannya  1,48. Menurut (Djariah,  2005 dalam Pramudiyas,  2014),  bahwa kualitas  pakan  yang  diberikan  pada  ikan  akan dipengaruhi  oleh  daya  cerna  dan  daya  serap  ikan tersebut terhadap pakan yang dikonsumsinya, dengan semakin  kecilnya  nilai  konversi  pakan  maka  kualitas
pakannya  juga  akan  semakin  baik.  Sedangkan Handayani et  al., (2014),    menyatakan  bahwa tingginya  nilai  konversi  pakan  bisa  juga  disebabkan oleh  pemberian  pakan  yang  terlalu  banyak  sehingga ikan  akan  mengkonsumsi  pakan  lebih  banyak  untuk meningkatkan  pertumbuhannya,  namun  pemberian pakan  yang  terlalu  banyak  dan  tidak  habis  dimakan oleh ikan  akan  mengakibatkan sebagian pakan tidak dimanfaatkan  secara  efisien  oleh  ikan  dan  akan menumpuk  didasar  kolam  atau  akuarium  sehingga menimbulkan amoniak.
.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dari respon pertumbuhan ikan dengan interval pemuasaan pakan dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Perlakuan pemuasaan ikan 1 hari dan pemberian pakan 1  hari  (P 2 )  menunjukkan  respon pertumbuhan terbaik dalam pertambahan ukuran panjang dan berat ikan.
2.    Hasil  pengukuran  terbaik  terhadap  efisiensi pemanfaatan  pakan  dan  rasio  konversi  pakan masing-masing  pada  P2  sebesar  69%    dan  P5 sebesar 1,67%

## Saran
Perlakuan  P 2 menunjukan  hasil  terbaik  untuk pemuasaan  ikan  sehingga  perlu  dilakukan  penelitian lanjutan untuk melihat tingkat efektifitasnya terhadap amoniak  dan  kekeruhan  air  pada  perlakuan pemuasaan yang berbeda dan objek yang berbeda.

## DAFTAR PUSTAKA
Ananda,  T.,  Samidjan,  I.,  dan  Rachmawati,  D.  2015. “ Pengaruh  Papain  Pada  Pakan  Buatan Terhadap Pertumbuhan Ikan Patin
(Pangasius  hypophthalmus) ”.  Journal  of Aquaculture  Management  and  Technology. Vol. 4 No.1 Hal. 47 – 53. Amalia,R., Subandiyono., dan E.Arini. 2013. “ Pengaruh  Penggunaan  Papain  Terhadap
Tingkat  Pemanfaatan  Protein  Pakan  Dan Pertumbuhan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ” . Journal of Aquaculture Management  and  Technology  Vol.  2,  No.  1 Hal. 136-143
Armanda.E.A, Andi R.R, dan Muh.S.D. 2019. “ Kinerja Pertumbuhan Dan Fcr Ikan Patin (Pangasius sp.) Dengan Lama Pemuasaan Yang
Berbeda ”  .Skripsi  Program  Prodi  Akuakultur,
Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah.
Effendie,  M.I.1997.. ” Biologi  Perikanan ”.  Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusantara.
Effendie,  M.I.  2002. “ Metode  Biologi  Perikanan ” . Bogor: Yayasan Pustaka Nusantara.
Handayani.I  ,  Erwin  Nofyan  ,  dan  Marini  Wijayanti. 2014. “ Optimasi  Tingkat  Pemberian  Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan  Hidup  Ikan  Patin  Jambal (Pangasius djambal) ” . Skripsi Program Studi.Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  UNSRI Kampus Indralaya.
Helmizuryani. 2018. “ Pengantar Iktiologi ”. Palembang:
Noerfikri.
Isnawati. N. Romziah.S. dan Gunanti.M.
2015. ” Potensi  Serbuk  Daun  Pepaya  Untuk Meningkatkan  Efisiensi  Pemanfaatan  Pakan, Rasio Efisiensi Protein dan Laju Pertumbuhan Relatif Pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus) ” .  Thesis  Sekolah  Pascasarjana Universitas Airlangga.
Ismali.H. Sugeng.P. dan Triyanto. 2017. “ Inventarisasi Ektoparasit  Pada  Ikan  Patin  (Pangasius hypophthalmus)  Yang  Diberi  Pakan  Day  Old Chick  Di  Sungai  Kelekar  Desa  Segayam ”.
Fakultas Perikanan Universitas PGRI Palembang.
Kottelet,  M.  A.  J.  Whitten,  S.N.,  Kartikasari,  and Wirjoatmodjo.S.  1993. “ Freshwater  Fishes  of Western  Indonesia  and  Sulawesi ”.  Jakarta:
Periplus Edition Limited.
Kusriani,  P.,  Widjanarko  ,  N.,  dan  Rohmawati.  2012.
“ Pengaruh  Penambahan  Probiotik  Dengan Dosis  Berbeda  Pada  Pakan  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Rasio  Konversi  Pakan
(Fcr)  Ikan  Nila  (Oreochromis  niloticus) ”. Skripsi Program Studi Manajemen
Sumberdaya  Perairan,  Fakultas  Perikanan dan  Ilmu  Kelautan,  Universitas  Brawijaya, Malang.
Lante.S,  Usman,  dan  Laining,  A.  2015. “ Pengaruh Kadar Protein Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan  Sintasan  Udang  Windu,  Penaeus monodon  Fab.Transveksi ”.Jurnal  Perikanan. Vol. 17 No.1 Hal. 10-17.
Marzuqi.M,  N.  Widya  .A,  dan  Ketut.  S.  2012.
“ Pengaruh Kadar Protein dan Rasio Pemberian  Pakan  Terhadap  Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) ”. Jurnal Riset Akuakultur. Vol.
5 No.2 Hal. 55-65
Mustofa,  A.,  S.hastuti,  D.,  dan  Rachmawati.2018. “ Pengaruh  Periode  Pemuasaan  Terhadap Efisiensi  Pemanfaatan  Pakan,  Pertumbuhan Dan  Kelulushidupan  Ikan  Mas  (Cyprinus carpio) ”. Jurnal Aquaculture Management and Technology. Vol.7 No.1 Hal. 18-27.
Novita.  2013. “ Kandungan  Protein  Terlarut  Daging Ikan Patin (Pangasius djambal) Akibat Variasi Pakan  Tambahan :.  Skripsi  Jurusan  Kimia Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam Univuda
rsitas Jember
Nurhuda  A.M.,  Sri  S.,  dan  Anis  Z.  2018. “ Pengaruh
Perbedaan interval waktu pemuasaan terhadap  pertumbuhan  dan  rasio  efisiensi protein ikan gurame (Osphronemus
gouramy) ” .  Acta  Aquatica:  Aquatic  Science Journal. Vol. 5 No. 2 Hal. 59-63.
Pramudiyas,  D.,  dan  Rizki.  2014. “ Pengaruh perubahan  enzim  pada  pakan  komersil terhadap  pertumbuhan  dan  rasio  konversi pakan (FCR) pada ikan patin (Pangasius sp) ” . Skrpsi  Fakultas  Perikanan  dan  Kelautan Universitas Airlangga Surabaya
Prihadi,  D.J.  2007. “ Pengaruh  jenis  dan  waktu pemberian pakan terhadap tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan kerapu macan  (Epinephelus  fuscoguttatus)  dalam keramba jarring apung di Balai Budidaya Laut ” Jurnal Akuatika. Vol. 2 No. 2. Hal. 1-11.
Purbomartono,  C.,  Hartoyo,  dan  Kurniawan  A.2009.
“ Pertumbuhan  Kompensasi  pada  Ikan  Nila Merah (Oreochromis niloticus) dengan Interval  Waktu  Pemuasaan  yang  Berbeda ”. Journal of Fisheries Sciences, 2(1): 19-24.
Rachmawati,  F.N.,  Susilo  U.,  dan  Sistina  Y.  .2010.
“ Respon  fisiologi  ikan  nila  (Oreochromis niloticus)  yang  distimulasi  dengan  daur permuasaan dan pemberian pakan Kembali ”. Seminar  Nasional  Biologi,  tanggal  24-25 September 2010. Fakultas Biologi Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.
Novita.  2013. “ Kandungan  Protein  Terlarut  Daging Ikan Patin (Pangasius djambal) Akibat Variasi Pakan  Tambahan ”.  Skripsi  Jurusan  Kimia Fakultas  Matematika  Dan  Ilmu  Pengetahuan Alam Universitas Jember
Rachmawati,D.,  Samidjan  I.,  dan  Pinandoyo.  2016. “ Analisis Tingkat Kecerahan Warna Ikan Platy Pedang (Xiphophorus helleri) Melalui
Penambahan  Astaxanthin  Dengan  Dosis Berbeda  Pada  Pakan  Komersial ”.  Pena Akuatika:  Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan. Vol. 13 No.1 Hal. 58-67.
Rina dan Elrifadah. 2015. “ Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang Diberi  Pakan  Buatan  Berbasis  Kiambang ”. Ziraa’ah:  Majalah  Ilmiah  Pertanian.  Vol.  40 No.1 Hal. 18-24.
Sari intan Permata, Yulisman, dan Muslim.2017. “ Laju Pertumbuhan  Dan  Efisiensi  Pakan  Ikan  Nila (Oreochromis  niloticus)  Yang  Dipelihara Dalam  Kolam  Terpal  Yang  Dipuasakan Secara  Periodik ”.  Jurnal  Akuakultur  Rawa Indonesia. Vo.5 No.1 Hal. 45-55.
Simanjuntak,  A.  2019. “ Pertumbuhan  Dan  Efisiensi Pakan  Ikan  Patin  (Pangasius  sp.)Yang Dipuasakan  Secara  Periodik  Dan  Diberi Pakan Kembali Menggunakan Pakan Berprobiotik ”. Skripsi Program Studi Budidaya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Siraju, F.2016. ” Aplikasi Metode Pemuasaan
Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Patin  Siam
(Pangasius  hypopthalmus) ”. Skripsi  Fakultas Ilmu Keguruan dan Ilmu Pendidikan.Universitas Purwokerto.
Siregar,.B.,  Ternala,  A.  B,  dan  Syafruddin.  L.  2013. " Hubungan  Antara  Kualitas  Air  Dengan Kebiasaan Makanan Ikan Batak (Tor soro) Di Perairan  Sungai  Asahan  Sumatera  Utara ”. Jurnal Biosains. Vol 1 No.2 Hal. 1-11.