## PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG KOLESTEROL DAN PEMBERIAN JUS JAMBU BIJI MERAH  PADA PENDERITA HIPERKOLESTEROLEMIA

## Heni Maryati

## Pengajar STIKES PEMKAB JOMBANG

## Abstrak
Bentuk  kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  akan  dilaksanakan  adalah  Pendidikan Kesehatan  tentang  kolesterol  dan  pemberian  jus  jambu  biji  merah  pada  penderita hiperkolesterolemia  di  Dusun  Sidomulyo  Desa  Rejoagung  Kecamatan  Ploso  Kabupaten Jombang.Serangkaian  kegiatan  Pengabdian  masyarakat  yang  akan  dilakukan  merupakan  bentuk aplikasi  dari  dosen  Program  Studi  D  III  Keperawatan  sebagai    pelayan  masyarakat  khususnya dalam bidang kesehatan.
Tujuan  dari  hasil  penelitian  ini  adalah  Meningkatkan  derajat  kesehatan  masyarakat  di Dusun Sidomuylyo Desa Rejoagung KecamatanPloso Kabupaten Jombang.
Hasil  dari  penelitian  ini  adalah  pemahaman  yang  optimal  kepada  penderita hiperkolesterolemia agar mampu menurunkan kadar kolesterol darah secara nonfarmakologis dan mencegah komplikasinya

## PENDAHULUAN
Bentuk  kegiatan  pengabdian  masyarakat yang  akan  dilaksanakan  adalah  Pendidikan Kesehatan tentang kolesterol dan pemberian jus  jambu  biji  merah  pada  penderita hiperkolesterolemia  di  Dusun  Sidomulyo Desa Rejoagung Kecamatan Ploso Kabupaten  Jombang.Serangkaian  kegiatan Pengabdian masyarakat yang akan dilakukan merupakan  bentuk  aplikasi  dari  dosen Program  Studi  D  III  Keperawatan  sebagai pelayan masyarakat khususnya dalam bidang  kesehatan.  Sasaran  dalam  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  adalah  penderita hiperkolesterolemia  di  Dusun  Sidomulyo Desa Rejoagung Kecamatan Ploso Kabupaten Jombang Oleh karena itu, Dosen Program Studi D III Keperawatan mengadakan  pendidikan  kesehatan  tentang tentang  kolesterol  dan  pemberian  jus  jambu biji merah pada penderita hiperkolesterolemia
sebagai bentuk
pengabdian  masyarakat  yang  berpedoman pada  Tri Dharma Perguruan Tinggi. Penyakit  jantung  koroner  merupakan penyebab kematian utama di dunia. Berdasarkan  data  WHO  (1990)  sekitar  dua belas  juta  orang  di  dunia  meninggal  setiap tahun  akibat  penyakit  jantung  koroner  dan 16%  diantaranya  terjadi  di  negara-negara berkembang  termasuk  Indonesia.  Penyakit jantung  koroner  sangat  erat  hubungannya dengan  aterosklerosis  sedangkan  proses
aterosklerosis  yang  terjadi  di  arteri  koroner adalah  penyebab  paling  umum  dari  infark miokard  (Libby,  2005).  Kannel  (1994) menyebutkan  secara  konvensional  ada  tiga faktor  resiko  utama  untuk  penyakit  jantung koroner,  yaitu  abnormalitas  lipid  darah terutama  kadar  kolesterol  total,  hipertensi dan  merokok.  Diet  tinggi  lemak  merupakan faktor  yang  paling  besar  pengaruhnya terhadap  hiperkolesterolemia.  Sementara hiperkolesterolmia sangat fundamental sebagai  penyebab  terjadinya  aterosklerosis (Sharper,  1987).  Secara  umum  penggunaan
obat
hiperkolesterolemia berhasil mengendalikan  dan  menurunkan  kadar kolesterol  dalam  darah.  Namun  penggunaan obat  hiperkolesterolemia  jangka  panjang akan  menimbulkan  efek  samping  seperti nyeri  lambung,  nyeri  abdomen,  urtikaria, disuria,  penurunan  berat  badan,  ikhtiosis, insomnia, depresi, dan dysgeusia
(Kamaluddin,  1992).  Salah  satu  alternatif yang  dapat  menurunkan  kadar  kolesterol dalam darah jangka panjang adalah penggunaan bahan alami seperti buah jambu biji merah. Buah jambu biji merah diketahui mempunyai  kandungan  vitamin  C  dan  beta karoten  sehingga  dapat  berkhasiat  sebagai antioksidan  dan  meningkatkan  daya  tahan tubuh  (Riana,  2000,  Pdpersi,  2004).  Selain itu  buah  jambu  biji  juga  kaya  serat  yang larut dalam air dan pektin terutama dibagian kulitnya sehingga dapat mengganggu penyerapan lemak dan  glukosa yang berasal dari  makanan  (Hariyadi,  2005,  Achyat  dan Rasyidah 2000). Kandungan-kandungan dalam  buah  jambu  biji  merah  diperkirakan mempunyai efek protektif terhadap kenaikan kadar lipid dalam darah.
Pengabdian  masyarakat  ini  perlu dilakukan  mengingat  mengingat  masih tingginya  penderita  hiperkolesterolemia  di Dusun Sidomulyo Desa Rejoagung Kecamatan Ploso Kab Jombang.

## TUJUAN KEGIATAN

## 1. Tujuan Umum
Meningkatkan  derajat  kesehatan masyarakat  di  Dusun  Sidomuylyo  Desa Rejoagung  KecamatanPloso  Kabupaten Jombang.
2. Tujuan Khusus
a. Meningkatkan derajat kesehatan masyarakat  di  Dusun  Sidomylyo Desa  Rejoagung  KecamatanPloso
Kabupaten Jombang b. Meningkatkan  pengetahuan  tentang kolesterol pada penderita hiperkolesterolemia c. Memberikan pemahaman yang optimal kepada penderita hiperkolesterolemia agar mampu menurunkan  kadar  kolesterol  secara nonfarmakologis dan mencegah komplikasinya
d. Melaksanakan  salah  satu  bentuk pengabdian kepada masyarakat sebagai wujud pelaksanaan Tri
Dharma Perguruan Tinggi.

## MANFAAT KEGIATAN
a. Dapat meningkatkan
pengetahuan tentang penderita  hiperkolesterolemia di
Dusun  Sidomulyo  Desa  Rejoagung Kecamatan Ploso kabupaten Jombang.
b. Memberikan  pemahaman  yang  optimal kepada  penderita  hiperkolesterolemia agar mampu menurunkan kadar
kolesterol  darah  secara  nonfarmakologis dan mencegah komplikasinya

## SASARAN
Penderita  Hiperkolesterolemia  di  Dusun Sidomulyo  Desa  Rejoagung  Kecamatan Ploso  Kabupaten  Jombang  sejumlah  ±  20 orang

## BENTUK KEGIATAN
Pendidikan Kesehatan tentang kolesterol  dan  pemberian  jus  jambu  biji merah pada penderita hiperkolesterolemia di Dusun Sidomulyo Desa Rejoagung Kabupaten Jombang

## PELAKSANAAN
1. Ketua  dalam  melaksanakan  pengabdian masyarakat  dibantu  oleh  seksi  acara, seksi  perlengkapan  seksi  dokumentasi, perangkat desa, kader dan bidan desa
2. Pelaksanaan dilakukan di Rumah Kepala
Desa  Desa  Rejoagung  Kec.  Ploso  Kab.
Jombang    pada  hari  Senin  tanggal  06
Pebruari  2017  mulai  pukul  09.00  WIB dan selesai pukul 12.00 WIB
3. Setelah koordinasi dengan Dinas kesehatan Kabupaten Jombang, Puskesmas  Bawangan  dan  Desa  maka perangkat  desa    membuat  undangan
kepada  penderita  hiperkolesterolemia  di
Dusun  Sidomulyo  Desa  Rejoagung  Kec. Ploso  Kab.  Jombang  berdasarkan  data dari  Puskesmas.  Setelah  sasaran  datang dilakukan dilakukan pemberian pendidikan kesehatan tentang
Hiperkolesterolemia  dengan  media    leaf left dan melalui layar LCD lalu diberikan Jus Jambu biji merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Manjoer,  Arief.,  dkk.  2001. Kapita  Selekta Kedokteran. Jakarta; Media Aesculapius.
Oetoro,  Samuel.  Dr.  MS,  SpGK.  2007.
Seminar  RS  Jantung  Harapan  Kita:
Makan Enak Jantung Sehat
Smeltzer  &  Bare,  2001. Buku  Ajar keperawatan Medikal Bedah Brunner & Suddarth . Jakarta; EGC
Achyad, DE dan Rasyidah, R. (editor). 2000.
Jambu  Klutuk  (Psidium  guajava  l.). Available  in:  http://www.asiamaya. com/
jamu/isi/ jambuklutuk_psidiumguajava.htm
Rahmat  A,  Abu  Bakar  M.F, Hambali  Z.
2006.  The  Effect  of  Guava  (Psidium guava) Consumption on Total
Antioxidant  and  Lipid  Profile  in Normal  Male  Youth. In  AJFAND  on line, vol.6 No.2.