## LIMBAH BIOGAS KOTORAN AYAM SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER
PROTEIN PAKAN BENIH IKAN PATIN ( Pangasianodon hypophthalmus )
Gleni Hasan Huwoyon 1* , Anik Martinah Hariati 2 dan Rudhy Gustiano 1
1 Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar, Jl. Sempur No. 1, Bogor. *e-mail : gleni_hh@yahoo.com
2 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, Universitas Brawijaya, Malang

## ABSTRACT
Chicken Manure Biogas Waste as Protein Source for Patin FryF. By. Gleni Hasan Huwoyon, Anik Martinah Hariati and Rudhy Gustiano
The hight of  production cost encourage to search for  alternative low price feed. The objectives of the study was to know an appropriate substitution by chicken manure biogas protein for soybean meal protein, and the influence on growth performance and feed efficiency of siames catfish (Pangasianodon hypophthalmus). The treatments of chicken manure biogas protein  consisted of control (A = 0 %) and four treatment (B = 8 %, C = 16%,  D  =  24  %  dan  E  =  32  %).    The  results  showed  that  best  chicken  manure  biogas  protein  was  found  in treatments C (16 %), with survival rate of 100 %, specific growth rate (3,4% bw/day), feed conversion ratio (1,0), retention  of  energy  (30,3  %),  protein  efficiency  ratio  (3,6  g/g)  and  47,8  %  of  protein  retention.  Conclusion showed that the chicken manure biogas protein could be used to substitute for soybean meal with the best result in treatment of feed C = 16 %.
Keywords : biogas waste, chicken manure, feed, siames catfish, pangasianodon hypophthalmus

## ABSTRAK
Tingginya  biaya  produksi  yang  menyebabkan  mencari  alternatif  agar  pakan  murah.  Penelitian  ini bertujuan untuk mencari substitusi yang tepat antara protein limbah biogas kotoran ayam terhadap protein bungkil kedelai,  serta  pengaruhnya  terhadap  pertumbuhan  dan  perbandingan  efisiensi  pakan  benih  ikan  patin ( Pangasianodon  hypophthalmus ).  Perlakuan  pakan  substitusi  protein  limbah  biogas  kotoran  ayam  terhadap protein  bungkil  kedelai  terdiri  atas  kontrol  (A  =  0%)  dan  4  perlakuan  (B  =  8  %,  C  =  16%,  D  = 24  %  dan E  = 32%). Hasil penelitian menunjukan bahwa substitusi terbaik pada protein limbah biogas  kotoran ayam  terhadap protein  bungkil  kedelai  didapatkan  pada  perlakuan  pakan  C  =  16  %,  dengan  nilai  sintasan  100  %,  laju pertumbuhan spesifik 3,4 % bt/hari, rasio konversi pakan 1,0, retensi energi 30,3 %, rasio efisiensi protein 3,6 g/g dan  retensi  protein  47,8  %.  Dari  data  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  limbah  biogas  kotoran  ayam  dapat dimanfaatkan sebagai substitusi bungkil kedelai dengan hasil terbaik pada perlakuan pakan C = 16 %.
Kata kunci : limbah biogas, kotoran ayam, pakan, patin, pangasianodon hypophthalmus

## PENDAHULUAN
Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk, daya konsumsi masyarakat  terhadap ikan  khususnya  ikan patin juga mengalami peningkatan.
Gustiano  (2003)  melaporkan  bahwa terdapat 14 spesies dari famili Pangasiidae di Indonesia,    termasuk didalamnya jenis Pangasianodon hypophthalmus yang berasal  dari  Thailand.  Di  antara  berbagai spesies  ikan  air  tawar  yang  potensial
untuk  dibudidayakan  secara  komersial, ikan  patin  menempati  posisi  tersendiri terutama  untuk  konsumen  di  Sumatera dan  Kalimantan  (Nasution et  al .,  1997; Asyari et al ., 1997; Ahmad et al ., 2007).
Dalam  usaha  budidaya,  faktor penentu  yang  perlu  diperhatikan  adalah pakan. Pemilihan bahan baku pakan  yang baik dan bermutu tinggi perlu memperhatikan  nilai  gizinya,  kemudahan dalam  memperoleh  bahan  baku,  mudah dalam  pengolahan,  mudah  dicerna,  harga
murah  dan  tidak  mengandung  bahan beracun (Hariati, 1989).
Dikaitkan dengan keadaan perekonomian  yang  sedang  melanda negara  kita,  maka  dalam  penyediaan produk  pakan  bermutu  tinggi  perlu memperhitungkan nilai ekonomisnya. Menurut Tahapari et al ., (2007) pengaruh jumlah  pemberian  pakan  buatan  terhadap benih  ikan  patin  perlu  dilakukan  untuk menunjang keberhasilan dalam pembesaran benih ikan patin. Utami et al .,
(2003)  juga  telah  mempelajari  tentang jenis  dan  jumlah  pakan  alami  yang diberikan  untuk  memenuhi  kebutuhan protein pada benih ikan patin.  Suhenda et al .,  (2006)  melaporkan  bahwa  benih  ikan patin  dapat  dipelihara  dalam  lingkungan yang  terkontrol  dan  sangat  responsif terhadap pakan buatan yang diberikan.
Salah  satu  cara  untuk  mengatasi tingginya  biaya  produksi  pakan  adalah dengan  melakukan  suatu  penelitian  untuk mencari  sumber  bahan  pakan  yang  baru sebagai  alternatif  bahan  pengganti  pakan yang  biasa  digunakan.  Yunus  (1995) mengatakan bahwa dalam dunia peternakan, kotoran ternak dituduh sebagai  sumber  polusi  dan  pencemaran lingkungan.  Kondisi  tersebut  kemudian mendorong  munculnya  pemikiran  untuk memanfaatkan  kotoran  ternak  untuk diolah  menjadi  biogas.  Hasil  sampingan dari  biogas  adalah  limbah  biogas  yang dapat  digunakan  sebagai  bahan  campuran
pakan ikan. Selain lebih ekonomis, limbah biogas lebih menguntungkan bila dijadikan  sebagai  pakan  ternak  maupun ikan  karena  nilai  gizi  yang  terkandung didalamnya. Tujuan penelitian ini untuk mencari  substitusi  yang  tepat  antara protein  limbah  biogas  kotoran  ayam terhadap  protein  bungkil  kedelai,  serta pengaruhnya  terhadap  pertumbuhan  dan perbandingan  efisiensi  pakan  benih  ikan patin ( Pangasianodon hypophthalmus ).

## BAHAN DAN METODE
Ikan  uji  yang  digunakan  adalah benih  ikan  patin  berukuran  3  –  5  cm dengan  berat  rata  –  rata  0,81  gram sebanyak  45  ekor/akuarium  yang  diberi aerasi  dengan  volume  40  liter  air.  Bahan pakan  yang  digunakan  adalah  limbah biogas  kotoran  ayam.  Analisa  proksimat limbah  biogas  kotoran  ayam  dan  tepung bungkil  kedelai  dapat  dilihat  pada  Tabel 1.
Formula  pakan  terdiri  dari  lima macam pakan yang mengandung substitusi  protein  limbah  biogas  kotoran ayam  terhadap  protein  bungkil  kedelai dari 0 – 32 %. Formulasi pakan benih ikan patin dapat dilihat pada Tabel 2. Persiapan penelitian  meliputi  penentuan  formulasi pakan,  pembuatan  pakan  dan  analisa proksimat  pakan  uji.  Analisa  proksimat pakan dilihat pada Tabel 3.
Tabel 1. Analisa Proksimat Limbah Biogas dan Tepung Bungkil Kedelai
Komposisi Limbah Biogas Tepung Bungkil Kedelai Bahan Kering (%) 94,36 87,69 Abu (%) 64,40 6,85 Protein Kasar (%) 15,72 47,75 Serat Kasar (%) 14,86 6,21 Lemak Kasar (%) 0,62 1,10 BETN (%) 4,40 38,09 ME (kkal/g) 2,13 3,77

## Tabel 2. Formulasi Pakan Benih Ikan Patin
Tabel 3. Analisa Proksimat Pakan Uji Benih Ikan Patin
Bahan Perlakuan 0% 8% 16% 24% 32% Protein (g) 27,43 27,93 27,12 27,03 27,83 Lemak (%) 8,11 7,85 8,08 7,82 5,36 Berat Kering (%) 84,61 89,18 80,05 88,45 90,77 Abu (%) 11,52 13,14 16,88 19,08 25,07 Karbohidrat (%) 52,65 51,13 47,92 45,81 41,85 Energi (%) 3,71 3,95 3,72 3,11 3,37 Pelaksanaan  penelitian  meliputi analisa proksimat ikan pada awal penelitian, penimbangan awal dan pemeliharaan ikan uji. Pemberian pakan 5
% bobot tubuh/hari, diberikan sebanyak 3 kali.  Ikan  ditimbang  seminggu  sekali untuk mengetahui laju pertumbuhan ikan, serta  dilakukan  pengukuran  kualitas  air. Pada  akhir  penelitian  ikan  ditimbang  dan dianalisa proksimat serta dilakukan perhitungan data yang meliputi :

Sintasan
SR   :  Sintasan (%)
Nt :  Jumlah  ikan  pada  akhir penelitian (ekor) No :  Jumlah  ikan  pada  awal penelitian (ekor) Bahan Perlakuan 0% 8% 16% 24% 32% Tepung Ikan 33 33,78 34,3 34,8 35,36 Tepung Bungkil Kedelai 20 18,4 16,8 15,2 13,6 Limbah Biogas  Kotoran Ayam 0 4,68 9,72 14,58 19,44 Tepung Jagung 10 10 10 10 10 Tepung Tapioka 10 10 10 10 10 Dedak 24,5 20,64 16,68 12,92 9,1 Cr 2 O 3 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Top Mix 2 2 2 2 2 Total 100 100 100 100 100
Nt SR =       x 100% No
..............................................................
 Laju Pertumbuhan Spesifik (Castell & Tiews, 1980) SGR  :  Laju pertumbuhan spesifik (%bt/hari) Wt :  Bobot  ikan  pada  akhir penelitian (gram) Wo  :  Bobot  ikan  pada  awal penelitian (gram) t :  Waktu penelitian (hari)  Rasio  Konversi  Pakan  (Hariati, 1989) FCR  :  Rasio konversi pakan F :  Jumlah pakan yang diberikan (gram) Wt :  Bobot  ikan  pada  akhir penelitian (gram) Wo  :  Bobot  ikan  pada  awal penelitian (gram)  Retensi Energi (Hariati, 1989) RE : Retensi energi (%) Et :  Energi  ikan  pada  akhir penelitian (kkal/gram) Eo :  Energi  ikan  pada  awal penelitian (kkal/gram) Ef :   Energi pakan (kkal/gram) Wt :  Bobot  ikan  pada  akhir penelitian (gram) Wo  :  Bobot  ikan  pada  awal penelitian (gram)  Rasio Efisiensi Protein (Castell & Tiews, 1980) REP  :  Rasio  efisiensi  protein (gram/gram) Pf : Protein pakan (gram) Wt :  Bobot  ikan  pada  akhir penelitian (gram) Wo  :  Bobot  ikan  pada  awal penelitian (gram)  Retensi Protein (Viola & Rappaport, 1979) RP :  Retensi protein (%) Pt :    Protein  ikan  pada  akhir penelitian (gram) Po   :  Protein  ikan  pada  awal penelitian (gram) Wt :  Bobot  ikan  pada  akhir penelitian (gram) Wo  :  Bobot  ikan  pada  awal penelitian (gram) Rancangan menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan 4 perlakuan (B = 8 %, C = 16 %, D = 24%
dan E = 32 %) serta kontrol (A = 0 %) dan diulang sebanyak 3 kali.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Benih  ikan  patin  yang  dipelihara selama  28  hari  menghasilkan  sintasan sebesar  100%  untuk  semua  perlakuan. Sintasan  yang  tinggi  disebabkan  karena pakan  yang  diberikan  sesuai  dengan
(lnWt – lnWo) SGR = x 100% t F FCR =                   x 100%
Wt – Wo
((Wt x Et) – (Wo x Eo)) RE = x 100 % F x Ef ((Wt x Pt) – (Wo x Po)) RP = x 100 %
F x Pf
Wt – Wo
REP =                    x 100 % F x Pf
kebutuhan benih, yaitu pakan  sudah tidak mengandung  amoniak karena  sudah melalui proses biogas, selain itu kepadatan untuk tiap akuarium rendah dan kualitas  air  berada  pada  kondisi  optimal. Bondari (1984), mengatakan bahwa lingkungan  tempat  pemeliharaan  ikan akan  mempengaruhi  laju  pertumbuhan dan  sintasan  dan  dengan  kemampuan beradaptasi  yang  baik  akan  mempunyai kemampuan tumbuh yang baik. Data hasil penelitian  dapat  dilihat  pada  Tabel  4.
Tabel 4. Data Hasil Penelitian
Parameter Utama Perlakuan 0% 8% 16% 24% 32% Laju Pertumbuhan Spesifik (%bt/hari) 3,4±0,01 a 3,4±0,01 a 3,4±0,02 a 3,4±0,01 a 3,4±001 a Rasio Konversi Pakan 1,1±0,02 a 1,1±0,02 a 1,0±0,02 b 1,1±0,02 a 1,1±0,02 a Retensi Energi (%) 26,9±0,80 a 28,6±0,60 ab 30,3±2,09 b 28,9±0,92 ab 28,4±1,10 ab
Rasio Efisiensi Protein (g/g)  3,4±0,08 a 3,4±0,08 a 3,6±0,09 a 3,5±0,07 a 3,4±0,07 a Retensi Protein (%) 45,8±1,13 a 46,1±0,96 a 47,8±1,13 a 47,6±0,90 a 45,8±0,83 a
Notasi huruf di atas menunjukan perbedaan antar perlakuan
Benih  ikan  patin  yang  telah dipelihara  selama  28  hari  menghasilkan laju  pertumbuhan  spesifik  yang  tidak berbeda  nyata  pada  semua  perlakuan pakan.    Khans  (1993)  ;  Kadarini  (2004)
mengatakan  bahwa  protein  merupakan salah satu nutrien penting yang dibutuhkan  untuk  pertumbuhan.  Yunus (1995) mengemukakan bahwa
penggunaan  limbah  biogas  sebagai  hasil samping proses fermentasi kotoran ternak cukup  lengkap  sebagai  sumber  nutrien bagi ikan ataupun ternak.
Hasil  rata-rata  rasio  konversi pakan  terbaik  didapatkan  pada  perlakuan C  (16  %)  sebesar  1,0  ±  0,02,  berbeda nyata  (P  <  0,05)  dengan  perlakuan  A (0%),  B  (8  %),  D  (24  %)  dan  E  (32  %) sebesar  1,1  ±  0,02,  hal  ini  sesuai  dengan pernyataan Ekawati (1992) bahwa
efisiensi  pakan  sangat  dipengaruhi  oleh kadar  energi  dalam  pakan.  Kadar  energi pakan  yang  rendah  akan  menunjukan efisiensi  pakan  yang  rendah  pula.  Rasio konversi  pakan  pada  benih  ikan  patin ditentukan  oleh  pertumbuhan  dan  jumlah pakan  yang  diberikan.  Lannan et  al .,
(1983)  mengatakan  bahwa  pemberian pakan dalam jumlah kurang akan mengakibatkan kemampuan untuk tumbuh  terbatas,  sebaliknya  pemberian pakan  dalam  jumlah  terlalu  banyak  dapat mengakibatkan pemborosan. Teknik pemeliharaan  ikan  yang  dapat  dilakukan agar  pertumbuhan  relatif  lebih  cepat adalah dengan pemberian pakan tambahan yang  sesuai  dengan  proporsi  pakan  yang sesuai.
Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai retensi energi tertinggi terlihat
pada  perlakuan  C  (16  %)  dengan  nilai rata-rata  30,3    ±    2,09  berbeda  nyata dengan  perlakuan  A  (0%)  yaitu  26,9  ± 0,80 (P < 0,05), akan tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (8 %), D (24%) dan  E  (32  %).  Retensi  energi  tertinggi menunjukan  bahwa  energi  yang  terdapat dalam  pakan  dapat  dimanfaatkan  secara efisien  untuk  mensintesis  protein  tubuh. Suhenda et al ., (2004) menyatakan bahwa kebutuhan protein disuplai untuk memenuhi semua kebutuhan energi metabolisme tubuh ikan. Rata  –  rata  rasio  efisiensi  protein pada  penelitian  menunjukkan  hasil  tidak berbeda nyata, dengan demikian perlakuan substitusi protein limbah biogas terhadap  protein  bungkil  kedelai  pada setiap  perlakuan  terdapat  perbedaan variasi  yang  sedikit.  Menurut  Jauhari (1990),  efisiensi  protein  akan  bervariasi dengan bervariasinya kadar protein dalam pakan dan akan mencapai titik maksimum pada  kadar  protein  tertentu.  Pada  kualitas protein  yang  sama,  nilai  maksimum efisiensi  protein  juga  bervariasi  tidak hanya  disebabkan  oleh  jenis  ikan  yang berbeda,  tetapi  oleh  ukuran  ikan  tertentu. Dari  hasil  rata-rata  didapatkan  hasil terbaik  pada  perlakuan  C  (16  %)  sebesar 3,6 g/g.
Hasil penelitian pengamatan selama  28  hari  menunjukkan  retensi protein    memberikan  hasil  yang  tidak berbeda nyata pada setiap perlakuan. Nilai rata  –  rata  retensi  protein  yang  terbaik didapatkan  pada  perlakuan  C  (16  %) sebesar  47,8  %.  Menurut  Suhenda et  al .,
(2004) retensi protein cenderung menurun dengan  meningkatnya  jumlah  protein yang dimakan. Selain itu  Sumastri, et al .,
(1993)  menyatakan  bahwa  dalam  usaha pembenihan  ikan  patin,  penghematan biaya  pakan  dapat  dicapai  melalui efisiensi penggunaan pakan dan pemakaian pakan buatan yang mengandung protein sekitar 35 %. Dalam  usaha  budidaya,  kualitas air merupakan variabel
yang mempengaruhi  sintasan, perkembang- biakan,  pertumbuhan,  pengelolaan  dan produksi  ikan,  yang  meliputi  suhu,
oksigen  terlarut,  pH,  serta  senyawa- senyawa lainnya (Boyd, 1982).
Suhu  air  media  pemeliharaan setiap  perlakuan  berkisar  antara  29,4  – 29,6 o C.  Menurut  Suhenda et  al .,  (2006)
bahwa kisaran suhu yang cukup mendukung pertumbuhan benih ikan patin adalah 28-29 o C. Selama penelitian kandungan oksigen terlarut (DO) rata-rata berkisar  antara  7,01  –  7,03  ppm,  yang masih sangat mendukung untuk reproduksi dan pertumbuhan ikan menurut Boyd (1982).
Nilai  pH  air  rata  –  rata  selama penelitian  berkisar  6,90  –  6,92.  Suhenda et  al .,  (2006)  mengatakan  bahwa  kisaran pH  yang  baik  untuk  pertumbuhan  ikan berkisar  7,5  –  8,0.  Kandungan  amoniak saat penelitian adalah 0,011 – 0,061 ppm, masih  berada  di  bawah  kisaran  akut sebesar 0,1 – 1,3 ppm (Boyd, 1982).

## KESIMPULAN DAN SARAN
 Limbah  biogas  kotoran  ayam  dapat dimanfaatkan sebagai substitusi
bungkil  kedelai  dalam  pakan  benih ikan patin.
 Substusi protein limbah biogas kotoran ayam terhadap protein bungkil kedelai dalam pakan memberikan  pengaruh  yang  sama terhadap pertumbuhan maupun perbandingan  efisiensi  pakan  benih ikan  patin.  Nilai  rata-rata  subsitusi yang  terbaik  antara  protein  limbah biogas kotoran ayam terhadap protein bungkil  kedelai  didapatkan  pada perlakuan pakan C = 16 %.
 Subsitusi protein limbah biogas kotoran  ayam  sebesar  16  %  dapat menekan  biaya  dari  penggunaan protein bungkil kedelai yang semakin lama semakin meningkat harganya.
 Dari hasil penelitian disarankan untuk menggunakan substitusi protein
limbah biogas kotoran ayam  terhadap protein bungkil kedelai sebesar 16 %.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  T.,  L.  Sofiarsih,  Sutrisno  dan Firdaus. 2007. Pemeliharaan Benih Patin Jambal dengan Memanfaatkan Gravitasi dan Posisi  Pemasukan  Air. Jurnal Penelitian  Perikanan  Indonesia.
11 (5) : 85 – 94.
Asyari,  Z.  A  dan  A.  D.  Utomo.  1997. Pembesaran Ikan Patin ( Pangasius pangasius ) dalam Sangkar di Sungai Musi, Sumatera Selatan. Jurnal Penelitian  Perikanan  Indonesia. 3(2): 83 – 90. Boyd,  C.  E.  1982.  Water  Quality Management in Pond Fish Culture. Elsevier Scientific Company. Amsterdam-Oxford- New York. P 301. Bondari, K. 1984. Comparative Performance of Albino and Normally Pigmented Channel Catfish  in  Tanks,  Cages  and
Ponds. Aquaculture .  37  :  293  –
301.
Castell. J. D. and K. Tiews. 1980. Report of  the  EIFAC,  IUNS  and  ICES Working Group on the Standardization of Metodology in Fish Nutrition Research. Hamburg, Germany. EIFAC Technical Paper, 22 p. Ekawati,  A.  W.  1992.  Optimalisasi Kebutuhan Energi Ransum dengan  Dua  Level  Protein  yang Berbeda terhadap Respon Pertumbuhan  dan  Pemanfaatan Nutrien  pada  Ikan  Nila  Merah ( Oreochromis sp). Fakultas Perikanan. Universitas Brawijaya. Malang. 50 hal. Gustiano,  R.  2003.  Taxonomy  and Phylogeny of Pangasiidae Catfish from Asia ( Ostariophysi, Siluriformes ). Ph.D. Thesis .
Katholieke  Universiteit  Leuven. 304 p.
Hariati,  A.  M.  1989. Makanan  Ikan. NUFFIC/UNIBRAW/LUW/FIS. Fisheries Project . Penerbit Universitas  Brawijaya.  Malang. 154.
Jauhari.  Z.  R.  1990. Kebutuhan  Protein dan  Asam  Amino  pada  Ikan Teleostei .  Fakultas  Perikanan.
Universitas  Brawijaya.  Malang 53. Kadarini.  T.  2004.  Pengaruh  Pemberian Pelet Terapung Komersial Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Patin Jambal ( Pangasius djambal ). Prosiding  Simposium Perhimpunan  Ilmu  Pemuliaan
Indonesia. Hal : 530 – 535. Khans,  M.  S.,  K.  J.  Ang,  M.  A.  Ambak and  C.R.  Saat.  1993.  Optimum Protein Requirement of a Malaysian  Freshwater  Catfish ( Mystus  nemurus ). Aquaculture.
112 : 227 – 235.
Lannan,  J.  E.,  R.  O.  Smitherman  and  G. Ichobanoglaus.  1983. Principles and  Practices  of  Production Aquaculture . Oregon State University. P. 103 – 115. Nasution,  Z.,  E.  Dharyati  dan  Rupawan. 1997. Adopsi Teknologi Budidaya Ikan Patin pada Masyarakat Tani di Desa Mariana, Sumatera Selatan . Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 3(2) : 35 – 40. Suhenda,  N.,  E. Tahapari.,  J.  Slembrouck dan  Y.  Moreau.  2004.  Retensi
Protein  dan  Pemanfaatan  Energi pada  Benih  Ikan  Patin  Jambal ( Pangasius  djambal )  yang  Diberi Pakan  Berprotein  Tinggi .  Jurnal Penelitian  Perikanan  Indonesia. 10(5) : 65 – 69.
Suhenda,  N.,  L.  Setijaningsih  dan  Y. Suryanti. 2005. Pertumbuhan Benih Ikan Patin Jambal ( Pangasius  djambal )  yang  Diberi
Pakan  dengan  Kadar  Protein Berbeda.  Berita  Biologi .  Jurnal
Ilmiah Nasional. 7(4) : 191 – 198. Suhenda,  N.,  Z.  I.  Azwar.,  M.  Sulhi  dan Y. Moreau. 2006. Evaluasi Pemanfaatan Pakan dengan Sumber Karbohidrat Berbeda untuk  Pertumbuhan  Benih  Ikan Patin Jambal ( Pangasius djambal ). Jurnal Riset Akuakultur. 1(2) 171 – 179. Sumastri,  S.,  I.  P.  Kompiang,  A.  Priyadi dan  A.  M.  Anggawati.  1993. Pengaruh Pakan Buatan Terhadap Performansi Produksi Benih Pangasius sutchi . Buletin Penelitian Perikanan. Edisi Khusus. 5 : 145 – 148.
Tahapari, E., D. Ariyanto dan B. Gunadi.
2007.  Optimasi  Pemberian  Pakan
Buatan  pada  Pendederan  Ikan Patin  di  Kolam  yang  di  Pupuk.
Seminar  Nasional  Tahunan  IV Hasil  Penelitian  Perikanan  dan Kelautan.  Pembenihan  dan  Pakan Ikan (PP – 15) : 7. Utami,  R.,  E.  Tahapari  dan  N.  Suhenda. 2003. Pengaruh Jumlah Pemberian  Pakan  Alami  ( Moina sp) dan Lama (Hari) Pemberiannya Terhadap Pertumbuhan  dan  Sintasan  Benih Ikan  Patin  Jambal  ( Pangasius djambal ).
Viola,  S.  and  U.  Rappaport.  1979 .  The Extra  Calorie  Effect  of  Oil  in Nutrition    of    Carp .  Bamidgeh. 31(3) : 51 – 69.
Yunus,  M.  1995. Teknik  Membuat  dan Memanfaatkan  Unit  Gas  Bio . Gajah  Mada  University  Press. Yogyakarta.