PENGARUH KOMBINASI MEDIA BUNGKIL KELAPA SAWIT DAN DEDAK PADI YANG DIFERMENTASI TERHADAP PRODUKSI MAGGOT BLACK SOLDIER FLY ( Hermetia illucens ) SEBAGAI SUMBER PROTEIN PAKAN IKAN
THE EFFECT OF PALM KERNEL MEAL AND RICE BRAN MEDIA COMBINATION WHICH ARE FERMENTED TO THE PRODUCTION OF BLACK SOLDIER FLY MAGGOT ( Hermetia illucens ) AS A SOURCE OF FISH FEED PROTEIN
Muhammad Arief, Azela Noor Ratika dan Mirni Lamid
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo - Surabaya, 60115 Telp. 031-5911451

## Abstract
The high feed prices caused the cost of feed matters were higher for fish farmers so that needed alternative matter. High prices are caused by fish feed, fish feed ingredients that are imported include fish meal which  is  the  main  raw  material  source  of protein  to  feed the  fish so  that  the  necessary alternative feed ingredients for  use of fish meal. Maggot can be used as alternative feed matter because it contains crude protein ranged between 30-40% but there are some problems in its production. Media for maggot production used palm kernel meal but the media is hard to find outside of the central plam kernel plantation so as to reduce its use carried out by using a combination of rice bran. Rice bran can be easily to get and can be media for maggot production and low nutrient content of the media production maggot can be corrected through the process of fermentation.
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  the  combination  of  media  for  the  production  of maggot  and  find  the  best  combination  of  media  for the  production  maggot. This  research  method  is  to experiment whit Completely Randomized Desing (CRD). The experiment used is 100% palm kernel meal (A), 75% palm kernel  meal + 25 rice  bran (B), 50% palm kernel  meal + 50% rice  bran (C), 25% palm kernel meal + 75% rice bran (D) and 100% rice bran with each five replications. The parameters observed were  severe  maggot  production.  Analysis  of  the  data  used  is  Analysis  of  Variance  (ANOVA)  and  to determine the best treatment using Duncan’s Multiple range test with a confidence interval of 5%.
The  results of  this  study  indicate that  the  combination of palm kernel  meal  and  rice  bran  are fermented to give a noticeable effect the production Maggot.
The best combination of palm kernel meal and rice bran to produce the highest Maggot is the use of palm kernel  meal 75% + 25% rice bran are not  significantly  different with  the  use  of palm  kernel  meal  100%. Based on this research result  shows that the use  of 25% of rice  bran can reduce the use of 100%  palm kernel meal become only 75% in maggot production.
Keywords : Palm kernel meal, rice bran, the production of black soldier fly maggot ( Hermetia illucens )

## Pendahuluan
Harga pakan ikan yang semakin mahal menyebabkan  biaya  yang  dikeluarkan  oleh pembudidaya  ikan  semakin  besar.  Mahalnya harga  pakan  ikan  disebabkan  oleh  bahan  pakan ikan  yang  masih  diimport  (Kompas,  2010). Bahan  pakan  ikan  yang  masih  diimpor  antara lain  tepung  ikan  (Nurfadhilah  dkk.,  2011). Tepung  ikan  merupakan  bahan  baku  utama sumber  protein  untuk  pakan  ikan  (Hadadi, 2009b). Salah satu cara untuk mengurangi biaya pakan  adalah  dengan  mencari  bahan  pakan alternatif (Bidura, 2005). Maggot dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan sumber protein  (Hadadi,  2009a)  oleh  sebab  itu maggot
dapat  dijadikan  sebagai  bahan  pakan  alternatif pengganti tepung ikan (Hadadi, 2009b).
Maggot merupakan larva dari serangga Black soldier fly ( Hermetia illucens ) (Fahmi dan Hem, 2007),  memiliki  kandungan protein kasar cukup tinggi berkisar antara 30-45%, mengandung  asam  lemak  esensial  (linoleat  dan linolenat)  dan  10  macam  asam  amino  esensial (Hadadi dkk., 2009b). Sepuluh macam kandungan  asam  amino  esensial maggot  black soldier fly seperti  Arginin  (2,24%),  histidine (1,91%),  leusine  (3,53%),  isoleusin  (1,96%), lysin (3,37%), methionon (0,86%), phenylalanin (2,20%),  threonin  (0,55%),  tryptofan  (0,20%) dan  valin  (3,41%)  (Newton et al .,  1977). Beberapa  faktor  yang  menentukan  keberhasilan
dalam  produksi maggot antara  lain  kandungan nutrisi  media  dan  kondisi  lingkungan. Maggot menyukai  kondisi  lingkungan  yang  lembab (Silmina dkk., 2011) dan rendahnya kandungan nutrisi  media  dapat  diperbaiki  melalui  proses fermentasi (Widjastuti, 2007).
Bungkil kelapa sawit merupakan media produksi maggot (Ardiansyah  dkk.,  2010)  akan tetapi  keberadaan  bungkil  kelapa  sawit  sulit didapatkan  di  luar  sentral  perkebunan  kelapa sawit.  Setiawibowo  dkk.  (2009)  menyatakan bahwa  selain  bungkil  kelapa  sawit  media  yang dapat digunakan dalam produksi maggot adalah dedak  padi.  Keberadaan  dedak  padi  mudah diperoleh  dibandingkan  bungkil  kelapa  sawit, pada  musim  panen  dedak  padi  tersedia melimpah dan sering disimpan sebagai pemakaian  jangka  panjang  (Wibisono,  2010). Berdasarkan  latar  belakang  tersebut  alasan dilakukan  penelitian  kombinasi  media  bungkil kelapa  sawit  dan  dedak  padi  yang  difermentasi adalah  untuk  mengurangi  penggunaan  bungkil kelapa sawit dengan melihat pengaruh kombinasi  media  sehingga  diketahui  kombinasi terbaik untuk produksi maggot tertinggi.

## Metodologi
Bahan  penelitian  menggunakan  total media  produksi maggot sebanyak  20  kg  (10  kg bungkil kelapa sawit dan 10 kg dedak padi) dan telur maggot sebanyak  2  g  didapatkan  dari Institut  de  Recherche  pour  le  Developpement (IRD)  dalam  Balai  Riset  Budidaya  Ikan  Hias (BRBIH)  Depok.    Telur  dikirim  menggunakan salah  satu  jasa  pengiriman  barang  di  Indonesia dimana saat pengiriman telur dipilih yang masih berwarna  putih  bukan  yang  telah  berwarna kekuningan  untuk  mencegah  telur  menetas selama  perjalanan.  Probiotik  cair  sebagai fermentor  didapatkan  dari  Fakultas  Kedokteran Hewan  Universitas  Airlangga  (FKH  UNAIR). Nasution  (2009)  menyatakan  Probiotik  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  mengandung mikroba selulolitik ( Cellulomonas dan Actinomyces ), proteolitik ( Bacillu s dan Streptomyces )  dan  amilolitik  ( Bacillus dan Amilomyces ). Peralatan penelitian yang digunakan  meliputi  bak  berdiameter  34  cm dengan tinggi 20 cm sebanyak 20 bak dan 2 bak beriameter  47cm  dan  tinggi  27  cm,  terpal, saringan, gelas ukur, timbangan digital, timbangan  beras, gloves ,  pelastik  packing, kertas  label,  karet  gelang, thermometer suhu ruangan, strimin, penggaris dan sprayer Rancangan penelitian kombinasi media bungkil  kelapa  sawit  dan  dedak  padi  yang difermentasi  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari lima perlakuan
dan  empat  ulangan.  Adapun  perlakuan  tersebut masing-masing adalah:
A : Bungkil kelapa sawit 100% (kontrol) B : Bungkil kelapa sawit 75% + 25% dedak padi
C : Bungkil kelapa sawit 50% + 50% dedak padi
D : Bungkil kelapa sawit 25% + 75% dedak padi
E : Dedak Padi 100%
A.Fermentasi Bungkil  kelapa  sawit  dan  dedak  padi diambil  dari  tempat  penyimpanan,  ditimbang dan  dimasukkan  ke  dalam  bak  sebagai  wadah. Siapkan  probiotik  untuk  proses  fermentasi. Berdasarkan  penelitian  pendahuluan  dosis probiotik  yang  sesuai  untuk  fermentasi  bungkil kelapa  sawit dan dedak padi adalah 4% dengan larutan pengencer berupa air aquadest sebanyak 40%  dari  berat  media.  Larutan  probiotik kemudian  diseprotkan  dengan  menggunakan sprayer ke  media  produksi maggot dan  diaduk hingga  merata  kemudian  bak  ditutup  dengan plastik packing yang  diikat  dengan  karet sehingga rapat setelah itu pelastik diberi sedikit lubang.    Fermentasi  dilakukan  secara  anaerob fakultatif selama tujuh hari. B. Produksi maggot Media produksi maggot yang
digunakan  seberat  1  kg,  setelah  proses fermentasi  telur maggot dimasukkan    ke  dalam setiap media dengan berat telur  0.1 g kemudian permukaan  media  ditutup  dengan  terpal  agar terjaga kelembapannya. Proses produksi berlangsung  selama14  hari  setelah  itu maggot dapat  dipanen  dan  dicuci  hingga  bersih kemudian  ditimbang  berat maggot yang diperoleh.  Data  yang  diperoleh,  diolah  dengan menggunakan Analysis  of  Variance (ANOVA) untuk  mengetahui  apakah  terdapat  perbedaan antara  perlakuan  yang  diberikan,  kemudian dilanjutkan  dengan  uji  Jarak  Berganda  Duncan ( Duncan’s Multiple Range Test ) dengan tingkat kepercayaan  5%  untuk  mengetahui  perlakuan yang terbaik

## Hasil dan Pembahasan
Adapun rata-rata hasil produksi maggot disajikan  pada  Tabel  1.  Berdasarkan analisis  statistik  dengan  menggunakan  Analisis Varian dapat diketahui bahwa adanya perbedaan nyata hasil produksi maggot (P<0.05)
Tabel 1. Rata-rata hasil produksi maggot
Perlakuan Rata-Rata (g) X ± SD A 86.5550 ab ± 4.05221 B 91.6800 a ± 4.25864 C 82.4525 bc ± 2.78257 D 74.8100 cd ± 6.82630 E 69.9375 d ± 6.59509
a,b,c,d :  superskrip  yang  berbeda  dalam  kolom yang  sama  menunjukkan  perbedaan nyata (p<0.05)
Berdasarkan  hasil  Uji  Jarak  Berganda Duncan  (Duncan’s  Multiple  Range  Test), diketahui hasil produksi maggot pada perlakuan B  tidak  berbeda  nyata  (P>0.05)  dengan perlakuan  A  tetapi  berbeda  nyata  (P<0.05) dengan  perlakuan  C,  D  dan  E.  Perlakuan  A tidak  berbeda  nyata  (P>0.05)  dengan  perlakuan C  tetapi  berbeda  nyata  (P<0.05)  dengan perlakuan  D  dan  E.  Perlakuan  C  tidak  berbeda nyata  (P>0.05)  dengan  perlakuan  D  tetapi berbeda nyata (P<0.05) dengan perlakuan B dan E.  Perlakuan  D  tidak  berbeda  nyata  (P>0.05) dengan  perlakuan  E  tetapi  berbeda  nyata (P<0.05) dengan perlakuan  A dan B. Perlakuan E  berbeda  nyata  (P<0.05)  dengan  perlakuan  A, B dan C. Grafik rata-rata produksi maggot dapat dilihat pada Gambar 1.
Panjang dan Berat Individu Maggot Bedasarkan  hasil  sampel  panjang  dan berat  individu maggot pada  perlakuan  A menunjukkan  berat  rata-rata maggot 0.147  g dengan panjang       rata-rata 1.75 cm dan pada perlakuan  B  berat  rata-rata maggot 0.159  g dengan  panjang  rata-rata  1.72  cm.  Perlakuan  C menunjukkan  berat  rata-rata maggot 0.136  g dengan  panjang  rata-rata  1.66  cm  sedangkan berat rata-rata maggot pada perlakuan D 0.109 g dengan  panjang  rata-rata  1.51  cm.  Perlakuan  E berat  rata-rata maggot 0.049  g  degan  panjang rata-rata 1.19 cm. Perbedaan  morfologi maggot pada  setiap  perlakuan  dapat  dilihat  pada Gambar 2.
Gambar 2.   Perbedaan morfologi maggot pada setiap perlakuan Suhu Lingkungan Salah  satu  pengaruh  dalam  produksi maggot adalah suhu dimana suhu
mempengaruhi  waktu  penetasan  telur black soldier fly .  Data  suhu  lingkungan  selama penelitian  dapat  dilihat  pada  Lampiran  10 dimana  suhu  lingkungannya  berkisar antara 29- 32 0 C. Pengukuran suhu menggunakan thermometer ruangan Bungkil kelapa sawit merupakan media produksi maggot (Ardiansyah  dkk.,  2010) dimana  hasil produksi dari 3 kg  bungkil  kelapa sawit  fermentasi  dapat  menghasilkan  1  kg maggot (Adijaya  dan  Susanti,  2009). Maggot dapat mengubah material organik menjadi berat tubuhnya (Fahmi dan Hem, 2007). Gary (2009) dalam Silmina  dkk.  (2011)  menyatakan  bahwa maggot akan mereduksi nutrien yang terdapat di media  50-70%.  Ng et  al (2003) dalam Hadadi dkk.  (2009a)  menyatakan  bahwa maggot mempunyai  beberapa  enzim  pencernaan  seperti enzim  proteolytic,  enzim  fibrolytic  atau  enzim degradasi  karbohidrat.  Enzim  tersebut  terdapat dalam tubuh maggot sehingga mampu mencerna bahan  organik  dengan  kandungan  serat  tinggi yang  kemudian  diubah  menjadi  bahan  protein
Gambar 1. Grafik rata-rata hasil produksi maggot
(Hadadi dkk., 2009a) Berdasarkan  hasil  penelitian  produksi
maggot yang  disajikan  pada  Tabel  1    dan  hasil Analisis Varian menunjukkan bahwa kombinasi  media  bungkil  kelapa  sawit  dan dedak  padi  yang  difermentasi  memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap  hasil produksi maggot .  Perlakuan  B    merupakan produksi maggot tertinggi  dimana  perlakuan  B menunjukkan  tidak  adanya  perbedaan  yang nyata  dengan  perlakuan  A  (kontrol)  tetapi berbeda  nyata  dengan  perlakuan  C,  D  dan  E. Diduga  kandungan  nutrisi  media  perlakuan  B merupakan  kandungan  nutrisi  yang  optimum bagi peroduksi maggot .
Setiawibowo  dkk.  (2011)  menyatakan bahwa  kandungan  nutrisi  yang  optimum  sangat penting  untuk  mendapatkan  nilai  produksi maggot yang  tinggi  disertai  kualitas  berat maggot yang  baik.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari hasil rata-rata produksi maggot dan berat   rata- rata individu maggot pada perlakuan B (91.6800 g  dan  0.159  g),  perlakuan  A    (86.5550  g  dan 0.147 g), perlakuan C (82.4525 g dan 0.136 g), perlakuan  D  (74.8100  g  dan  0.109  g)  dan perlakuan E (69.9375 g dan 0.049 g).
Berdasarkan  hasil  analisis  proksimat media  produksi maggot menunjukkan  bahwa kandungan protein kasar perlakuan A
(18.1022%), lemak kasar (3.4351%), serat kasar (27.4893%) sedangkan kandungan protein kasar perlakuan B (13.9919%), lemak kasar (3.4527%), serat kasar (29.5851%). Bila dilihat dari kandungan protein kasar pada perlakuan  A (kontrol)  masih  lebih  tinggi  bila  dibandingkan perlakuan  B  yang  menghasilkan  produksi maggot tertinggi. Keberhasilan produksi maggot tidak hanya dapat dilihat dari kandungan protein kasar  yang  tinggi.  Silmina  dkk.  (2011) menyatakan  bahwa  nilai  protein  yang  tinggi pada  media  tidak  menjamin  kebutuhan  nutrisi bagi  pertumbuhan maggot .  Hal  ini  sesuai dengan  yang  dinyatakan  oleh  Soetanto  (2002) bahwa  dalam  memenuhi  kebutuhan  nutrisi tubuh  membutuhkan  air,  protein,  lemak,  serat kasar  dan  energi.  Air  berperan  dalam  proses pencernaan  (hidrolisis  protein,  karbohidrat maupun  lemak),  proses  penyerapan  zat  gizi, proses  transport  metabolit  di  dalam  tubuh  serta proses  eksresi  sisa  metabolit  keluar  tubuh. Energi  dalam  pakan  umumnya  berasal  dari karbohidrat  dan  lemak.  Zat-zat  pakan  yang dapat  menjadi  sumber  energi  yaitu  protein, lemak,  serat  kasar  dan  BETN.  Kekurangan energi  dapat  mengakibatkan  terhambatnya penambahan bobot tubuh (Haryanti, 2009).
Kandungan  serat  kasar  yang  cukup tinggi  pada  perlakuan  B  bila  dibandingkan
dengan  perlakuan  A  dalam  tubuh maggot akan mengalami  perombakan. Maggot mempunyai beberapa  enzim  pencernaan  seperti  enzim proteolytic, enzim fibrolytic atau enzim degradasi  karbohidrat  Ng et  al (2003) dalam Hadadi  dkk.  (2009a).  Kim et  al (2011)  juga menyatakan  bahwa  dalam  saluran  pencernaan maggot terdapat  amilase,  lipase,  dan  aktivitas protease.  Enzim  tersebut  mampu  mencerna bahan  organik  dengan  kandungan  serat  tinggi (Hadadi dkk., 2009a). Hasil penguraian karbohidrat  akan  diubah  menjadi  monosakarida (glukosa,  galaktosa,  fruktosa)  dan  diserap  oleh tubuh.  Apabila  jumlah  karbohidrat  yang dimakan  melebihi  kebutuhan  tubuh,  sebagian besar  akan  disimpan  di  dalam  otot  dan selebihnya  sebagai  glikogen  dalam  hati. Penimbunan  glikogen  berlebih,  karbohidrat akan diubah menjadi lemak dan disimpan dalam jaringan  lemak  (Hutagalung,  2004).  Lemak  di dalam  tubuh maggot terletak  disekitar  saluran pencernaan  dan  organ-organ  lain  dimana kandungannya  65%  dari  berat  total  tubuh maggot (Suswara, 2010).

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang diperoleh  pada  penelitian  kombinasi  media produksi maggot , maka dapat ditarik kesimpulan  sebagai  berikut  :  Kombinasi  media bungkil  kelapa  sawit  dan  dedak  padi  yang difermentasi memberikan pengaruh yang berbeda  nyata  terhadap  hasil  produksi maggot . Kombinasi  terbaik  media  bungkil  kelapa  sawit dan  dedak  padi  yang  difermentasi  untuk menghasilkan  produksi maggot tertinggi  adalah penggunaan  bungkil kelapa sawit 75% + dedak padi  25%  yang  tidak  berbeda  nyata  dengan bungkil kelapa sawit 100% (kontrol).
Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan  penggunaan  dedak  padi  25% dapat  menggurangi  penggunaan  bungkil  kelapa sawit  100%  hingga  menjjadi  75%  dalam produksi maggot .

## Daftar Pustaka
Adijaya. D dan T. Susanti. 2009. Maggot Pakan Hebat. Trubus. 20 Juli 2009 : 6. Ardiansyah,  Muh.,  F.  Amri,  N.  I.  Sari,  N. Faidah,  Nasni.  2010. Maggot ( Hermetia illucens )  sebagai  Pakan  Alternatif  untuk Mencerahkan Warna Ikan Koi ( Cyprinus carpio.  L ).  Politeknik  Pertanian  Negeri. Pangkajene dan Kepulauan. Pangkep. 23 hal Bidura,  I.  G.  N.  G.  2005.  Penyediaan  Pakan Unggas.  Buku  Ajar  Jurusan  Nutrisi  dan Makanan  Ternak  Fakultas  Peternakan
Universitas  Udayana.Dempasar.  hal  10- 56.
Fahmi. M. R dan S. Hem. 2007. Potensi Maggot sebagai  Salah  Satu  Sumber  Protein Pakan  Ikan.  Loka  Riset  Budidaya  Air Tawar  Depok  dan  IRD  (Institut  de Recherche  Pour  le  Developpement)
Perancis. 7 hal
Hadadi,  A.,  Herry,  K.  T  Wibowo,  E.  Pramono,
A.  Surahman,  dan  E.  Ridwan.  2009a.
Aplikasi  Pemberian  Maggot  Sebagai Sumber  Protein  Dalam  Pakan  Ikan  Lele Sangkuriang  ( Clarias sp.)  dan  Gurame ( Osphronemus  gouramy Lac.).  Laporan Tinjauan  Hasil  Tahun  2008  Balai  Besar Pengembangan  Budidaya  Air  Tawar Sukabumi. hal 175 – 181.
Hadadi,  A.,  Herry,  Setyorini,  dan  E.  Ridwan. 2009b.  Produksi  Massal  Maggot  Untuk
Pakan  Ikan.  Jurnal  Budidaya  Air  Tawar Balai  Besar  Pengembangan  Budidaya
Air Tawar Sukabumi. hal. 250 - 468. Haryanti,N.  W.  2009.  Kualitas  Pakan  dan Kecukupan  Nutrisi  Sapi  Simental  Di Peternakan Mitra Tani Andini, Kelurahan Gunung Pati, Kota Semarang. Fakultas Peternakan. Universitas Diponogoro. 78 hal
Hutagalung,  H.  2004.  Karbohidrat.  Fakultas
Kedokteran.  Universitas  Sumatra  Utara.
11 September 2011. 13 hal
Kompas.  2010.  Pajak  Perikanan:  Daya  saing Produk Ikan Terancam. Kompas, 5 April 2010 : 19
Kim,  W.,  S.  Bae,  K.  Park,  S.  Lee,  Y.  Choi,  S.
Han  and  Y.  Koh.  2011.  Biochemicl Characterization  of  Digestive  Enzym  in The Black Soldier Fly, Hermetia il lucens (Diptera:  Stratiomyidae).  Journal  of Asia-pacfic  entomology  14  (2011)  :  11- 14 Nasution,  E.  R.  J.  2009.  Pemanfaatan  Tepung Isi  Rumen  Yang  Dfermentasi  Dengan Probiotik  Sebagai  Subsitusi  Bekatul Terhadap  Performan  Ayam  Pedaging. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. 38 hal
Newton,  G.  L.,  C.  V.  Booram,  R.  W.  Barker, and  O.  M.  Hale.  1977.  Dried Hermetia illucens larvae  meal as a  supplement  for swine. J. Anim. Sci. 44: 395-399. Nurfadhilah, Z.  Agustina dan C. S. Bani. 2011. Fermentasi: Teknologi Sederhana Pengolahan  Bahan  Baku  Lokal  dalam Pembuatan  Pakan  Ikan.  PKM  Gagasan Tertulis. 3 Maret 2011. Institut Pertanian
Bogor. Bogor. 17 hal.
Setiawibowo, D. A., D. A. Sipayung dan H. G.
P.  Putra.  2009.  Pengaruh  Beberapa Media  Terhadap  Pertumbuhan  Populasi Maggot  ( Hermetia  illucens ).  http://iirc. ipb. ac.id. 17 September 2010. 9 pp Silmina,  D.,  G.  Edriani  dan  M.  Putri.  2011.
Efektifitas  Berbagai  Media  Budidaya terhadap Pertumbuhan Maggot Hermetia illucens .  Institut  Pertanian  Bog  or. Bogor. 7 hal. Soetanto,  H.  2002.  Kebutuhan  Gizi  Ternak Ruminansia Menurut Stadia Fisiologisnya.  Reorientasi  Formulator Pakan  Ternak-Dispet  Jatim.  Juli  2002. Malang. 19 hal.
Suswara,  E.  2010.  Materi  Kuliah  Entomologi. http://abdullah-kuasaillahi.blogspot.com.
6 September 2011. 7 pp
Wibisono  A.W.  2010.  Analisa  Dedak  Padi Untuk  Pakan  Sapi.  http://duniasapi.com.
6 Januari 2011. 2 pp
Widjastuti,  T.,  Abun,  W.  Tanwiriyah,  I.  Y.
Asmara  2007.  Pengolahan  Bungkil  Inti Sawit  Melalui  Fermentas  Oleh  Jamur Marasmius sp. Guna  Menunjang  Bahan Pakan  Alternatif  Untuk  Ramsum  Ayam
Broiler. http://pustaka.unpad.ac.id. 2 Desember 2010. 90 pp