## PENGARUH PEMBERIAN JUS LABU SIAM TERHADAP PENURUNAN TEKANAN DARAH PADA PENDERITA HIPERTENSI
Dian Desiyana*, Indri Puji Lestari, Maryana
Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Keperawatan Institut Citra Internasional, Jl. Pinus I, Kacang Pedang,
Gerunggang, Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung 33125, Indonesia
*diandesiana888@gmail.com

## ABSTRAK
Hipertensi adalah peningkatan tekanan darah sistolik lebih dari 140 mmHg dan tekanan darah diastolik lebih  dari  90  mmHg.  Pengobatan  hipertensi  dapat  dilakukan  dengan  terapi  non  farmakologis  salah satunya  dengan  jus  labu  siam.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  adanya  pengaruh  jus  labu siam  terhadap  penurunan  tekanan  darah  pada  penderita  hipertensi  di  wilayah  puskesmas  melintang kota  pangkalpinang.    Jenis  penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kuantitatif  menggunakan  desain Quasi Eksperiment dengan pretest – posttest with control group. dengan uji T-test dengan hasil berupa univariat dan bivariat. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh pasien penderita penyakit hipertensi di  puskesmas  melintang  kota  pangkalpinang.  Jumlah  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini berjumlah  22  orang.  Kelompok dibagi menjadi  2  yaitu  kelompok intervensi  11 orang dan  kelompok kontrol  11  orang.  Hasil  penelitian  ini  diketahui  ada  pengaruh  rata-rata  tekanan  darah  mengalami penurunan dari 155.71/95.31 mmHg menjadi 148.55/90.24 mmHg setelah pemberian perlakuan. Hasil analis data menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan pada tekanan darah sistolik p-value yaitu 0.000  (p-value<0,05)  dan  diastolik  p-value  yaitu  0,004  (p-value<0.05)  kelompok  yang  diberikan  jus labu  siam  selama  5  hari  berturut-turut.  Saran  dari  penelitian  ini  adalah  agar  jus  labu  siam  dapat dijadikan sebagai terapi non famakologis untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Kata kunci: hipertensi; jus labu siam; tekanan darah

## THE EFFECT OF ADMINISTERING SIMESE PUMPKIN JUICE ON REDUCING BLOOD PRESSURE IN HYPERTENSION PATIENTS IN PUKEMAS AREA CITY PANGKALPINANG YEAR 2023

## ABSTRACT
Hypertension  is  an  increase  in  systolic  blood  pressure  of  more than  140  mmHg  and  diastolic  blood pressure of more than 90 mmHg. Hypertension can be treated with non-pharmacological therapy, one of which is chayote juice. This study aims to determine the effect of chayote juice on reducing blood pressure in hypertensive patients in the transverse health center area of Pangkalpinang City. This type of  research  uses  a  quantitative  approach  using  a  Quasi  Experimental  design  with  pretest  -  posttest with control group. with the T-test with univariate and bivariate results. The population in this study were  all  patients  suffering from  hypertension  in  community  health  centers  across  the  city  of  Batang Pinang. The number of samples used in this research was 22 people. The group was divided into 2, namely an intervention group of 11 people and a control group of 11 people. The results of this study are  known  to  have  an  effect  on  the  average  blood  pressure  decreased  from  155.71/95.31  mmHg  to 148.55/90.24  mmHg  after  the  treatment.  The  results  of  the  data  analysis  showed  that  there  was  a significant difference in the systolic blood pressure p-value of 0.000 (p-value <0.05) and diastolic p- value of 0.004 (p-value <0.05) in the group given chayote juice for 5 consecutive days -continuously. The suggestion from this study is that chayote juice can be used as a non-pharmacological therapy to reduce blood pressure in hypertension sufferers
Keywords: blood pressure; hypertension; siamese pumpkin juice

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Volume 6 Nomor 1, Februari 2024 e-ISSN 2715-6885; p-ISSN 2714-9757 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPPP

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group

## PENDAHULUAN
Hipertensi  merupakan  salah  satu  penyakit  tidak  menular  dan  memerlukan  perhatian  yang sangat  serius  dan  perlu  di  lakukan  tindakan  secara  nasional,  dimana  prevalensi  yang  tinggi dan  individu  banyak  yang  tidak  menyadari  bahwa  dirinya  mengalami  hipertensi,  mereka melakukan  pengecekan  kesehatan  di  pelayanan  kesehatan,  karena  merasakan  sakit  atau keluhan  lain.  Hipertensi  sering  disebut  “the  silent  killer”(Faridah,2022).  Penyakit  hipertensi dapat  menyebabkan  risiko  yang  serius  bagi  penderita,  bahkan  bisa  berisiko  kematian. Hipertensi  yang  tidak  dikendalikan  akan  menyebabkan  komplikasi  yang  lebih  fatal  seperti kerusakan  fungsi  otak,  jantung,  ginjal,  penglihatan,  kecacatan  permanen  dan  kematian mendadak  (Adibah,  et  al.,  2020).  Menurut  Word  Health  Organizasion  (WHO)  pada  tahun 2019 menununjukkan hipertensi mempengaruhi 1,13 juta orang di dunia. Setiap tahun jumlah orang yang menderita hipertensi terus bertambah dan pada tahun 2020 menunujukkan 11,7% penduduk dunia berusia di atas 60 tahun dan diperkirakan akan terus meningkat karena orang hidup lebih lama, tahun 2021 angka hipertensi meningkat menjadi 29,2%
Berdasarkan  data  dari  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  prevelensi  hipertensi  umur  >18 tahun  diagnosis  tenaga  kesehatan  sebesar  9,4%,  sedangkan  yang  minum  obat  hipertensi sebesar  9,5%.  Sehingga  terdapat  0,1%  penduduk  yang  tidak  pernah  didiagnosis  hipertensi oleh  tenaga  kesehatan  tetapi  minum  obat  hipertensi  sebesar  34,1%  diketahui  bahwa  sebesar 8,8% terdiagnosis hipertensi dan 13,3% orang terdiagnosis hipertensi tidak minum obat serta 32,3%  tidak  rutin  minum  obat.  Berdasarkan  data  terlihat  kelompok  lansia  usia  55-64  tahun memiliki  prevalensi  hipertensi  tertinggi  (Riskesdas,  2020).  Berdasarkan  data  dari  Dinas Kesehatan  Provinsi  Bangka  Belitung  masalah  keperawatan  hipertensi  masuk  dalam  sepuluh penyakit  terbanyak  di  daerah  Bangka  Belitung.  Pada  tiga  tahun  terakhir  bahwa  penderita hipertensi  menujukkan  jumlah  data  yang  diperoleh  pada  tahun  2020  sebanyak  119.379  dan pada  tahun  2021  mengalami  penurunan  sebanyak  79.289  dan  tahun  2022    mengalami penurunan kembali sebanyak 14.571 (Dinkes Provinsi Bangka Belitung, 2022).
Berdasarkan data kasus hipertensi Dinas Kesehatan Kota Pangkalpinang menunjukkan bahwa penderita  hipertensi  pada  tahun  2019  sebanyak  14.152  (31,3%)  dan  pada  tahun  2020 mengalami  penurunan  sebanyak  13.758  (30,4%)  dan  di  tahun  2021  kembali  meningkat sebanyak  19,736.  Terjadi  peningkatan  data  hipertensi  pada  tahun  2019  sampai  dengan  2021 sebanyak  7%.  Hipertensi  merupakan  peringkat  pertama  dari  10  penyakit  terbesar  di  kota pangkalpinang  (Dinkes  Kota  Pangkalpinang,  2021).  Dari  Dinas  Kota  Pangkalpinang didapatkan  beberapa  puskesmas  sebagai  naungan,  3  terbesar  yang  memiliki  penderita hipertensi  yang  terbanyak,  pada  tahun  2020  yaitu  Puskesmas  Gerunggang  sebanyak  2.952 penderita,  tahun  2021  puskesmas  Pangkal  Balam  senyak  2.764  penderita,  tahun  2022  yaitu Puskesmas  Melintang  sebanyak  4.071  penderita.  Jadi  disini  disebut  Puskesmas  Melintang memiliki  penderita  hipertensi  urutan  pertama  di  Puskesmas  tersebut  dan  ini  merupakan masalah  kesehatan  yang  serius  yang  harus  diatasi  oleh  tenaga  kesehatan  terutama keperawatan.
Berdasarkan  data  kunjungan  pasien  Puskesmas  Melintang  penyakit  hipertensi  menduduki nomor 1 paling tinggi di kota pangkalpinang dan selama 4 tahun terakhir penderita hipertensi pada  tahun  2019  berjumlah  3.723  orang.  Pada  tahun  2020  penderita  hipertensi  semakin meningkat berjumlah 3.670 orang, tahun 2021 penderita hipertensi menurun berjumlah 2.969 orang  dan  pada  tahun  2022  kembali  meningkat  sebanyak  4.071.  Hipertensi  masih  menjadi masalah yang paling serius dan penyakit terbesar di Puskesmas Melintang (Profil Puskesmas Melintang,  2022).  Hipertensi  juga  dikenal  sebagai  tekanan  darah  tinggi,  ditandai  dengan tekanan sistolik lebih besar dari 140 mmHg dan tekanan diastolik lebih besar dari 90 mmHg.

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group
Tekanan  darah  dapat  diturunkan  dengan  pengobatan  farmakologis  dan  nonfarmakologis. Pemberian  jus  labu  siam  adalah  cara  untuk  menurunkan  tekanan  darah  secara  non farmakologi.
Labu  siam  (Sechium  edulle)  mengandung  komponen  zat-zat  seperti  protein,  labu  siam  juga memiliki  kandungan  potasium  yang  tinggi  serta  zat  lain  seperti  alkaloid  dan  flavonoid. Kalium  berguna  bagi  tubuh  untuk  mengatur  tekanan  darah,  mengobati  tekanan  darah  tinggi menghilangkan  karbon  dioksida  dari  darah  dan  mengaktifkan  otot  dan  saraf.  Peningkatan kadar kalium akan memudahkan oksigen mencapai otak dan mendukung keseimbangan cairan yang akan membuat tubuh terasa lebih berenergi. Konsumsi labu siam secara rutin dianjurkan bagi  penederita  tekanan  darah  tinggi,  karena  labu  siam  dapat  menjadi  pilihan  yang  layak untuk  mengobati  hipertensi(Yanti,  2017).  Berdasarkan  latar  belakang  di  atas  maka  peneliti tertarik  untuk  melakukan  penelitian  dengan  judul  “Pengaruh  Pemberian  Jus  Labu  Siam Terhadap  Penurunan  Tekanan  Darah  Pada  Penderita  Hipertensi  Di  Wilayah  Puskesmas Melintang Kota Pangkalpinang Pada Tahun 2023”.

## METODE
Penelitian  ini  merupakan  Penelitian  kuantitatif.  Desain  yang  digunakan  yaitu  quasy experiment dengan pretest-posttest with control group. Metode penelitian ini dilakukan untuk mengetahui  pengaruh  pemberian  jus  labu  siam  terhadap  penderita  hipertensi  di  wilayah puskesmas melintang kota pangkalpinang tahun 2023. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 5 sampai  14  mei  2023.  Populasi  pada  penelitian  ini  adalah  seluruh  pasien  penderita  penyakit hipertensi di puskesmas melintang kota pangkalpinang. Jumlah sampel yang digunakan dalam peneltian ini berjumlah  22 orang. Kelompok dibagi  menjadi  2 yaitu kelompok intervensi  11 orang  dan  kelompok  kontrol  11  orang.  Teknik  pengambilan  sampelnya  yaitu  dengan menggunakan cara non probability sampling dengan metode purposive sampling. Analisa data yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisa  univariat  dan  analisa  bivariat  dengan menggunakan uji T-test.

## HASIL
Tabel 1.
Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin kelompok Intrevensi dan Kelompok Kontrol Pemberian Jus Labu Siam Pada Penderita Hipertensi
Tabel 1 menunjukkan bahwa responden pada kelompok intervensi yang berjenis kelamin laki laki berjumlah 5 orang (45.5%) dan berjenis kelamin perempuan 6 orang (54.5%) sedangkan responden  pada  kelompok  kontrol  responden  berjenis  kelamin  laki-laki  berjumlah  6  orang (54.5%)  lebih  banyak  jika  dibandingkan  responden  berjenis  kelamin  perempuan  sebanyak  5 orang (45.5%).
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Usia Pada Penderit Hipertensi Kelompok Usia Kelompok Intervensi Kelompok Kontrol f % f % 35-55 6 54.5 6 54.5 56-70 5 45.5                        5 45.5 Jenis kelamin Kelompok Intervensi Kelompok Kontrol f % f % Laki laki 5 45.5 6 54.5 Perempuan 6 54.5 5 45.5

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group
Tabel 2 menunjukkan bahwa responden pada kelompok intervensi yang berusia 35-55 tahun tahun berjumlah  6 orang (54.5%) lebih banyak dibandingkan dengan responden yang berusia 56-70 tahun berjumlah 5 orang(45.5%). Sama hal nya pada responden kelompok kontrol lebih banyak  yang  berusia  35-55  tahun  berjumlah  6  orang  (54.5%  )  dibandingkan  dengan  yang berusia 56-70 tahun.
Tabel 3.
Nilai Rata-Rata Tekanan Darah Sistolik dan Diastolik Sebelum dan Sesudah dilakukan Pemberian Jus Labu Siam pada Responden Kelompok Intervensi
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  rata-rata  tekanan  darah  sistolik  sebelum  dilakukan  pemberian jus labu siam pada penderita hipertensi, rata – rata sebesar 155,71 dengan median 152,20 dan standar  deviasi  5,966.  Dan  rata-rata  tekanan  darah  sistolik  sesudah  dilakukan  pemberian  jus labu  siam  pada  penderita  hipertensi  didapatkan  nilai  rata-rata  sebesar  148,55  sedangkan median  149,00  dan  standar  deviasi  6,021.  Rata-rata  tekanan  darah  diastolik  sebelum dilakukan pemberian jus labu siam pada penderita hipertensi, rata – rata sebesar 95,31 dengan median  95,00  dan  standar  deviasi  2,703.  Dan  rata-rata  tekanan  darah  diastolik  sesudah dilakukan pemberian jus labu siam pada penderita hipertensi didapatkan nilai rata-rata sebesar 90,24 sedangkan median 90,00 dan standar deviasi 4,652.
Tabel 4.
Nilai Rata-Rata Tekanan Darah Sistolik dan Diastol Sebelum dan Sesudah dilakukan pada Kelompok Kontrol
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  Rata-rata  tekanan  darah  sistolik  sebelum  pada  penderita hipertensi  kelompok  kontrol,  rata  -  rata  sebesar  154,33  dengan  median  148,80  dan  standar deviasi  11,363.  Dan  rata-rata  tekanan  darah  sistolik  sesudah  pada  penderita  hipertenst kelompok  kontrol  didapatkan  nilat  rata-rata  sebesar  148,84  sedangkan  median  145,00  dan standar  deviasi  11,113.  Rata-rata  tekanan  darah  diastolik  sebelum  pada  penderita  hipertensi kelompok kontrol,  rata  -  rata sebesar 95,73 dengan median 96,60 dan standar deviasi 3,035. Dan  rata-rata  tekanan  darah  diastolik  sesudah  pada  penderita  hipertensi  kelompok  kontrol didapatkan nilai rata-rata sebesar 90,24 sedangkan median 90,00 dan standar deviasi 4.615.
Tekanan Darah Mean f Median SD SE Pre test Sistolik 155.71 11 152.20 5.966 1.799 Diastolik 95.31 11 95.00 2.703 815 Post test Sistolik 148.55 11 149.00 6.021 1.815 Diastolik 90.24 11 90.00 4.652 1.403 Tekanan Darah Mean N Median SD SE Pre test Sistolik 154.33 11 148.80 11.363 3.426 Diastolik 99.82 11 96.60 3.035 915 Post test Sistolik 148.84 11 145.00 11.113 3.351 Diastolik 102.09 11 90.00 4.615 1.391
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group
Tabel 5.
Uji Normalitas Data Menggunakan Shapiro Wilk Tekanan Darah Sistolik dan Diastolik Sebelum dan Sesudah dilakukan Pemberian Jus Labu Siam pada Responden Kelompok
Intervensi Tekanan Darah Shapiro Wilk Statistic Df Sig Pre test Sistolik .881 11 .107 Diastolik .070 11 .078 Post test Sistolik .038 11 .030 Diastolik .053 11 .046
Tabel  5  diketahui  bahwa  tekanan  darah  sistolik  sebelum  nilai  sig  107.  tekanan  diastolik sebelum  nilai  sig  078.  Sedangkan  tekanan  darah  sistolik  sesudah  nilai  sig  030  dan  tekanan diastolik setelah nilai sig 046. Karena >0,05 maka sebagaimana dasar pengambilan keputusan dalam  uji  normalitas  Shapiro  Wilk  diatas  dapat  disimpulkan      bahwa  data  berdistribusi normal .
Tabel 6.
Uji Normalitas Data Menggunakan Shapiro Wilk Tekanan Darah Sistolik dan Diastolik Sebelum dan Sesudah dilakukan Pemberian Jus Labu Siam pada Responden Kelompok
Kontrol Tekanan Darah Shapiro Wilk Statistic Df Sig Pre test Sistolik .853 11 .047 Diastolik .873 11 .085 Post test Sistolik .918 11 .306 Diastolik .058 11 .084
Tabel  6  diketahui  bahwa  tekanan  darah  sistolik  sebelum  nilai  sig  047.  tekanan  diastolik sebelum  nilai  sig  085.  Sedangkan  tekanan  darah  sistolik  sesudah  nilai  sig  306  dan  tekanan diastolik setelah nilai sig 084. Karena > 0,05 maka sebagaimana dasar pengambilan.
Tabel 7.
Nilai Rata-Rata Tekanan Darah Sistolik dan Diastolik Sebelum dan Sesudah dilakukan Pemberian Jus Labu Siam pada Kelompok Intervensi Tekanan Darah Mean f SD SE P value Pre test Sistolik 155.71 11 5.966 1.799 0.000 Diastolik 95.31 11 2.703 815 Post test Sistolik 148.55 11 6.021 1.815 0.004 Diastolik 90.24 11 4.652 1.403
Tabel 7 menunjukkan bahwa nilai rata-rata tekanan darah sistolik sebelum pemberian jus labu siam  156  mmHg  dengan  standar  deviasi  5.966  sedangkan  tekanan  darah  sistolik  sesudah diberikan  jus  labu  siam  149  mmHg  dengan  standar  deviasi  6.021.  Dari  hasil  uji  statistik  T Dependent  antara  sebelum  pemberian  jus  labu  siam  dan  sesudah  diberikan  jus  labu  siam didapatkan  nilai value =  0,000  <  0,05,  sehingga  dapat  disimpulkan  ada  perbedaan  rata-rata

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group
tekanan darah sistolik sebelum dan sesudah dilakukan pemberian jus labu siam pada penderita hipertensi. Nilai rata-rata tekanan darah diastolik sebelum pemberian jus labu siam 95mmHg dengan  standar  deviasi  2.703  sedangkan  tekanan  darah  diastolik  sesudah  diberikan  jus  labu siam  90mmHg  dengan  standar  deviasi  4.652.  Dari  hasil  uji  statistik  T  Dependent  antara sebelum pemberian jus labu siam dan sesudah diberikan jus labu siam didapatkan nilai value = 0,004  < 0,05, sehingga  dapat  disimpulkan ada perbedaan rata-rata tekanan darah diastolik sebelum dan sesuai dilakukan pemberian jus labu siam pada penderita hipertensi.
Tabel 8.
Nilai Rata-Rata Tekanan Darah Sistolik dan Diastolik Sebelum dan Sesudah pada Kelompok Kontrol Tekanan Darah Mean f SD SE P value Pre test Sistolik 154.33 11 11.363 5.071 0.028 Diastolik 95.71 11 3.035 915 Post test Sistolik 148.84 11 11.113 4.572 0.006 Diastolik 90.24 11 4.615 1.391
Tabel  8  menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  tekanan  Nila  rata-rata  tekanan  darah  sistolik kelompok  kontrol  sebelum  154.33mmHg  dengan  standar  deviasi  11.363  sedangkan  tekanan darah sistolik  kelompok kontrol  sesudah 148.84 mmHg dengan standar deviasi 11.113. Dari hail  uji  statistik  T  Dependent  antara  kelompok  kontrol  sebelum  dan  kelompok  kontrol sesudah  didapatkan  nilai p  value =  0,028<  0,05,  sehingga  dapat  disimpulkan  ada  perbedaan rata-rata  tekanan  darah  sistolik  kelompok  kontrol  sebelum  dan  kelompok  kontrol  sesudah. Nilai rata-rata tekanan darah diastolik kelompok kontrol sebelum 95.73mmHg dengan standar deviasi  3.035  sedangkan  tekanan  darah  diastolik  kelompok  kontrol  sesudah  90.24  mmHg dengan  standar  deviasi  4.615.  Dari  hasil  uji  statistik  T  Dependent  antara  kelompok  kontrol sebelum  dan  kelompok  kontrol  sesudah  didapatkan  nilai  p value =  0,006  >  0,05,  shingga dapat disimpulkan ada perbedaan rata-rata tekanan darah diastolik kelompok kontrol sebelum dan kelompok kontrol sesudah.
Tabel 9.
Perbedaan Nilai Rata-Rata Tekanan Darah Sistolik dan Diatolik Sebelum dan Sesudah dilakukan Pemberian Jus labu Siam pada Kelompok Intervensi dibandingkan dengan
Kelompok Kontrol Tekanan Darah Kelompok Mean SD SE P value Pre test Sistolik 1 155.71 5.966 1.799 0.000 2 154.33 11.363 5.071 Diastolik 1 95.31 2.703 815 0.004 2 95.73 3.035 915 Post test Sistolik 1 148.55 6.021 1.815 0.000 2 154.91 151.62 4.572 Diastolik 1 90.24 4.625 1.403 0.004 2 90.24 4.615 1.391
Tabel  9  menunjukkan  bahwa  tekanan  darah  sistolik  sebelum  dilakukan  pemberian  jus  labu siam  pada  kelompok  intervensi  sebesar  155.71  mmhg,  sedangkan  pada  kelompok  kontrol

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group
sebesar  154.33  mmHg.  Hasil  analisis  didapatkan  ada  perbedaan  yang  signifitikan  tekanan darah sistolik sebelum antara kelompok intervensi pemberian jus labu siam dengan kelompok kontrol karena p value 0,000 (p value <α 0,05) maka H0 ditolak artinya ada perbedaan rara- rata  ( mean )  tekanan  darah  sistolik  sebelum  pada  kelompok  kontrol.  Pada  tekanan  sistolik sesudah  menunjukkan  bahwa  tekanan  darah  sistolik  sesudah  dilakukan  pemberian  jus  labu siam sebesar 148.55 mmHg, sedangkan pada kelompok kontrol sebesar 154.91 mmHg. Hasil analisis  didapatkan  ada  perbedaan  yang  signifikan  tekanan  darah  sistolik  sesudah  antara kelompok intervensi pemberian jus labu siam dengan kelompok kontrol karena p value 0,004 (p value <α  0,05)  maka  H0  ditolak  artinya  ada  perbedaan  rata-rata  (mean)  tekanan  darah sistolik setelah dierikan jus labu siam dengan rata-rata ( mean ) tekanan darah sisitolik sesudah pada  kelompok  kontrol.Untuk  tekanan  diastoliknya  berdasarkan  diatas  juga  menunjukkan bahwa  tekanan  darah  diastolik  sebelum  dilakukan  pemberian  labu  siam  pada  kelompok intervensi sebesar 95.31 mmHg, sedangkan pada kelompok kontrol sebesar 90.24 mmHg.
Hasil  analisis  ada  perbedaan  yang  signifikan  tekanan  darah  diastolik  sebelum  antara kelompok intervensi jus labu siam dengan kelompok kontrol karena p value 0.000 (p value <α 0,05)  maka  H0  ditolak  artinya  ada  perbedaan  rata-rata  ( mean )  tekanan  darah  diastolik sebelum diberikan jus labu siam dengan rata-rata ( mean ) tekanan darah distolik sebelum pada kelompok  kontrol.  Pada tekanan  darah  diastolik  sesudah  dilakukan  pemberian  jus  labu  siam sebesar  90.24  mmHg  sedangkan  kontrol  sebesar  90.24  mmHg.  Hasil  analisis  ada  perbedaan yang  sinifikan  tekanan  darah  diastolik  sesudah  antara  kelompok  intervensi  jus  labu  siam dengan kelompok kontrol karena p value 0.04 (p value <α 0,05), maka H0 ditolak artinya ada perbedaan rata-rata ( mean ) tekanan darah diastolik pada kelompok kontrol.

## PEMBAHASAN
Perbedaan  Rata-Rata  Tekanan  Darah  Sistolik  dan  Diastolik  Sebelum  dan  Sesudah dilakukan  Pemberian  Jus  Labu  Siam  pada  Kelompok  Intervensi  dengan  Kelompok Kontrol
Hipertensi  merupakan  penyakit  yang  dapat  menyebabkan  risiko  yang  serius  bagi  penderita, bahkan  bisa  berisiko  kematian.  Hipertensi  yang  tidak  dikendalikan  akan  menyebabkan komplikasi  yang  lebih  fatal  seperti  kerusakan  fungsi  otak,  jantung,  ginjal,  penglihatan, kecacatan  permanen  dan  kematian  mendadak  (Adibah,  et  al.,  2020).  Hipertensi  ditandai dengan  hasil  tekanan  darah  (TD)  yang  menunjukkan  sebagai  tekanan  sistolik  lebih  dari  140 mmHg  dan  tekanan  diastolik  lebih  dari  90  mmHg.  Kondisi  medis  utama  yang  disebut hipertensi  juga  sangat  meningkatkan  risiko  penyakit  jantung,  penyakit  otak,  penyakit  ginjal dan penyakit lainnya (Faridah, et al., 2022). Labu siam (Sechium edulle) dikenal sebagai labu siam  memiliki  kandungan  potasium.  Kalium  membantu  tubuh  mengatur  tekanan  darah, mengobati tekanan darah berlebih dan mengeluarkan karbon dioksida dari darah. Kalium juga dapat mengaktifkan kelenjar saraf dan otot. Kadar kalium yang meningkat akan memudahkan oksigen  mencapai  otak  dan  mendukung  tubuh  terasa  lebih  ringan  karena  keseimbangan cairan. Labu siam sebaiknya dikonsumsi secara rutin oleh orang yang memiliki tekanan darah tinggi.
Berdasarkan  hasil  analisis  uji  statistik  diperolehbahwa  nilai  p- value sebesar  0,000  atau <0,005, artinya terdapat pengaruh pemberian jus labu siam terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi di Wilayah Puskesmas Melintang Kota Pangkalpinang tahun 2023. Dengan nilai rata-rata tekanan darah sistolik dan diastolik responden sesudah mengkonsumsi jus labu siam selama 5 hari. Hasil penelitian ini juga sejalan dengan hasil penelitian Zamma (2022) terhadap 40 responden menunjukan hasil adanya perubahan tekanan darah. Penelitian ini merupakan penelitian Quasy Ekspiment Pre-test dan Post-test control group . Hasil analisa

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group
data menggunakan uji repeated ANOVA yang didapat dari data pengukuran hari pertama dan ketiga tekanan darah adalah 0,00 sistolik 10 mmHg dan diastolik 6 mmHg dengan demikian maka dari itu dapat  disimpulkan untuk  mengkonsumsi jus  labu siam selama 5 hari berturut- turut pada berpengaruh untuk menurunkan tekanan darah pada lansia penderita hipertensi.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  (Septiana,  2021)  yang  berjudul  pemberian  jus  labu  siam terhadap  penurunan  tekanan  darah  pada  lansia  hipertensi.  Tujuan  studi  kasus  ini  pemberian jus  labu  siam  untuk  menurunkan  tekanan  darah  pada  lansia  hipertensi.  Jenis  penelitian  ini adalah  deskriptif  dengan  metode  studi  kasus.  Subjek  penelitian  ini  adalah  dua  pasien  lansia hipertensi dengan tekanan darah lebih dari 140  – 90 mmHg dan dapat  berkomunikasi.  Hasil studi  kasus  menunjukkan  bahwa  ada  perubahan  penurunan  tekanan  darah  dari  sebelum mengonsumsi  jus  labu  siam  dan  setelah  mengonsumsi  jus  labu  siam,  sehingga  di  harapkan lansia  dapat  mengonsumsi  jus  labu  siam  secara  teratur.  Dari  hasil  penelitian  bahwa  ada perubahan pada tekanan darah yang menunjukkan adanya penurunan yang dilakukan setelah rutin  mengkonsumsi  jus  labu  siam.  Berdasarkan  teori  dan  peneliti  terkait  maka  peneliti berpendapat  bahwa  labu  siam  ( sechium  edulle )  dikenal  sebagai  labu  siam  memiliki kandungan potassium. Kalium membantu tubuh mengatur tekanan darah, mengobati tekanan darah berlebih dan mengeluarkan karbondioksida dari darah. Kalium juga dapat mengaktifkan kelenjar  oksigen  mencapai  otak  dan  mendukung  tubuh  terasa  lebih  ringan  kaena keseimbangan cairan. Labu siam sebaiknya dikonsumsi secara rurin oleh orang yang memiliki tekanan darah tinggi.

## SIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  didapatkan  hasil  bahwa  adanya  pengaruh pemberian  jus  labu  siam  terhadap  penurunan  tekanan  darah  pada  penderita  hipertensi  di wilayah  puskesmas  melintang  kota  pangkalpinang  tahun  2023.  Oleh  karena  itu,  hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensi dalam penanganan hipertensi bahwa pemberian  jus  labu  siam  dapat  digunakan  sebagai  pengobatan  alternatif  non  farmakologis untuk pasien dengan hipertensi.

## DAFTAR PUSTAKA
Adibah,  Y.,  Indrayani,  T.  &  Rifiana,  A.  J.,  2020.  Pengaruh  Pemberian  Jus  Semangka Terhadap  Perubahan  Tekanan  Darah  Pada  Penderita  Hipertensi.  Carolus  Journal  of Nursing, pp. 1-43.
Amaliyyan,  R.  -VLl),  Pisang  Ambon  Dan  Pisang  Mas  Terhadap  Penurunan  Tekanan  Darah Penderita  Hipertensi  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Muara  Pinang  Kabupaten  Empat Lawang Povinsi Sumatra Selatan Title. 6.
Djaelani, E. K. P., 2015. Pengaruh Sari Buah Labu Siam Terhadap Perubhan Tekanan Darah Pada Lansia Penderita Hipertensi Di Pstw Budhi  Luhur Kasongan Bantul  Yogyakarta. p. 13.
Dinas Kesehatan (2022).  Profil Kesehatan Provinsi Bangka Belitung,
Dalimartha  S,  Purnama  BT,  Sutarina  N,  Mahendra  B,  Darmawan  R.  2008.  Care  Your  Self Hypertension. Depok : Penebar Plus.
Faridah,  I.,  Afiyanti,  Y.  &  Huriyanah,  2022.  Pengaruh  Monitoring  Hipertensi  Berbasis Aplikasi Terhadap Kepatuhan Melakukan Terapi Jus Pada Pasien Hipertensi. Nusantara hasana journal, pp. 96-100.

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group
Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2020).  Laporan  Riset  Kesehatan  Dasar (Riskesdas). Jakarta : Badan Litbangkes
Kusuma,  H.(2017).  Aplikasi  Asuhan  Keperawatan  Berdasrkan  Diagnosa  dan  Nanda  NIC NOC jilid Jogjakarta: Mediaction.
Lemeshow,  S.,  Homer  Jr,  D.  W.,  Klar,  J.,  &  Lwanga,°  S.  K.  (1990).  Adequacy  Of  Sample Size In Health Studies. New York: World Health Organization.
Noviyanti. (2015). Hipertensi Kenali, Cegah Dan Obati. Penerbit Notebook Yogyakarta, 206.
Notoatmodjo.  (2013).  Variabel  Independen  Dan  Variabel  Dependen.  Journal  of  Chemical Intoma and Modeling, 53(9), 1689-1699.
Nursalam,  (2017)  metodologi  penelitian  Ilmu  keperawatan  pendekatan  praktek.  Edisi  4. Jakarta: salemba medika.
Rachman,  T.  (2018).  Pengaruh  pemberian  pisang  emas  Title.  Angewandte  Chemie International Edition, 6(11), 951-952., 10-27.
Sahlan,  M.  &  Dewi,  C.,  2022.  Pengaruh  Perasan  Labu  Siam  Terhadap  Penurunan  Tekanan Darah Pada Lansia. Jambora Nursing journal.
Salmaa awabiin. (n.d.). Hipotesis Penelitian: Pengertian, Jenis-Jenis, dan Contoh Lengkap. In Deepublish.
Septiana, S. & Juwariyah, S., 2021. Pemberian Jus Labu Siam Terhadap Penurunan Tekanan Darah. Manajemen Asuhan Keperawatan , Volume 5 No.1 , pp. 32-41.
Smaltzer,  S.C.  Bare,  B.6.2011,  "Buku  Ajaran  Keperawatan  Medikal  Bedah.  Bunner  dan Suddarth. Vol 2.E/8',EGC, Jakarta.
Sugiyono, 2018. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R & D. Bandung : Alfabeta.
Susanti,  A.,  Eka  Resti,  F.,  Purbanova,  R.,  &  STIKES  Tujuh  Belas  Karanganyar,  K.  (2019). Pengaruh  musa  acuminata  cavendish  subgroup  (pisang  ambon)  dalam  menurunkan tekanan darah. Husada Mahakam : Jurnal Kesehatan, 6(1).61-70.
Utami, R. S., Cahyanto, E. B. & Listyaningsih, E., 2018. Pengaruh Pemberian Jus Labu Siam Terhadap Perubahan Tekanan Darah Pada Wanita Lanjut. Jurnal Ilmiah Kesehatan dan Aplikasinya, Volume 6 (2).
Wijaya,  Putri.  (2013).  Status  Kesehatan  Oral  dan  Asupan  Zat  Gizi  Berhubungan  dengan Status Gizi Lansia. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, Vol. 8, No. 3, pp. 151-157.
Yanti, E., 2017. Pengaruh Pemberian Perasan Labu Siam (Sechium Edule) Terhadap Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi. Jurnal Kesehatan Medika Saintika, pp. 1-8.
Zamaaa,  M.  S.,  Dewi,  C.,  &  Salma.  (2022).  Pengaruh  Perasan  Labu  Siam  Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Lansia. Jambora Nursing Journal.
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  6  No 1, Februari 2024 Global Health Science Group