## PROSES KOMUNIKASI INTERNAL KRISNA OLEH-OLEH DALAM PENYULUHAN PROTOKOL KESEHATAN COVID-19
I Made Krishna Widhiastawa 1 ; Indra Novianto Adibayu Pamungkas 2 1&2 Program Studi Ilmu Komunikasi, Fakultas Komunikasi dan Bisnis, Telkom University 1&2
email: krishnawidhi@student.telkomuniversity.ac.id 1 ,
indrapamungkas@telkomuniversity.ac.id 2 Diterima: 18-02-2022 Disetujui: 15-04-2022 Diterbitkan: 16-04-2022

## Abstrak
Di  masa  pandemi  membuat  tatanan  kehidupan  baru  perlu  dijalankan khususnya dalam bisnis pariwista, protokol kesehatan merupakan cara untuk mencegah penyebaran Covid-19.  Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Proses  Komunikasi  Internal  Krisna  Oleh-Oleh  Dalam  Penyuluhan  Protokol Kesehatan  Covid-19,  dilihat  dari  teori  Proses  Komunikasi  Effendy,  Onong Uchjana yang terdiri dari sender, encoding, message, media, decoding, receiver, respons,  feedback, dan noise .  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan melakukan wawanncara terhadap Owner , Manajer  dan  Staf  Krisna  Oleh-Oleh.  Selain  itu  peneliti  juga  melaksanakan observasi  langsung  kondisi  Krisna  Oleh-Oleh.  Temuan  penelitian  ini  adalah proses  komunikasi  yang  dilakukan  Krisna  Oleh-Oleh  menggunakan  strata komunikasi High,  Middle,  Low  Management efektif  untuk  menyampaiakan pesan.  Temuan  kedua  peneliti  mendapatkan  bahwa  penyuluhan  protokol kesehatan  yang  dilakukan  secara  langsung  sangat  efektif  diterima  oleh karyawan  Krisna  Oleh-Oleh.  Kesimpulan  penelitian  ini  adalah  Krisna  Oleh- Oleh sudah cukup optimal dalam mengkomunikasi protokol kesehatan secara langsung  kepada internal Krisna  Oleh-Oleh.  Namun  terdapat  beberapa  hal yang  harus  lebih  diperhatikan  seperti  koordinasi  yang  dilakukan  dalam pemberian informasi protokol kesehatan, dan juga perlu adanya pemantauan khusus  mengenai  protokol  kesehatan  yang  dilakukan internal Krisna  Oleh- Oleh.
Kata Kunci: Proses Komunikasi, Komunikasi Organisasi, Bisnis Pariwisata

## Abstract
During the pandemic, it is necessary to implement a new order of life, especially in  the  tourism  business,  health  protocols  are  a  way  to  prevent  the  spread  of Covid-19.  This  study  was  conducted  to  determine  The  Process  Of  Internal Communication Krisna Oleh-Oleh In Countering Protocol Health Covid-19, seen from the theory of the Communication Process of Effendy, Onong Uchjana which consists  of  Sender,  Encoding,  Message,  Media,  Decoding,  Receiver,  Response,
Feedback,  Noise.  This  research  was  conducted  using  a  descriptive  qualitative method by conducting interviews with the Owner, Manager and Staff of Krisna Oleh-Oleh. In addition, the researchers also carried out direct observations of the condition of Krishna Oleh-Oleh. The findings of this study are the communication process carried out by Krisna Oleh-Oleh using the communication strata of High, Middle,  Low  Management  effectively  to  convey  messages.  The  findings  of  the second  researchers  found  that  direct  health  protocol  counseling  was  very effectively received by Krisna Oleh-Oleh employees. The conclusion of this study is that Krisna Oleh-Oleh is optimal enough in communicating health protocols directly to internally Krisna Oleh-Oleh. However, there are several things that must be paid more attention to, such as the coordination carried out in providing health protocol information, and also the need for special monitoring of health protocols carried out internally by Krisna Oleh-Oleh.
Keywords: Communication  Process,  Organizational  Communication,  Tourism Business

## PENDAHULUAN
Corona  Virus  Disease (Covid-19)  memberikan  dampak  pada  berbagai sektor  kehidupan  manusia.  Sektor  paling  terdampak  dari  kehadiran  situasi pandemik Covid-19 adalah pariwisata.  Indonesia yang menjadi negara ke-14 tertinggi  dengan  jumlah  kasus  4.250.855  hingga  saat  ini  masih  terus bertambah urutan ini dibandingkan dengan 224 Negara di Dunia, dan negara asal dari munculnya covid-19 yaitu China berada diurutan 113 dengan jumlah total  kasus  98,263  dikutip  dalam  (Worldometer,  2021).  Jumlah  wisatawan mancanegara  mengalami  perubahan  drastis  selama  pandemik.  Badan  Data Statistik (BPS) menunjukkan penurunan hampir 100 % (BPS, 2020).
Penurunan  kunjungan  wisatawan  ke  Bali  bukan  hanya  berdampak pada sektor wisata  saja. Sektor industri sandang dan pangan juga mengalami dampak hadirnya covid-19 dan salah satunya adalah bisnis pariwisata oleh- oleh  khas  Bali.  Oleh-oleh  merupakan  terminologi  yang  identik  dengan kegiatan berwisata. Wisatawan membeli barang, pakaian dan makanan khas dari  suatu  tempat  untuk  dibagikan  ketika  mereka  kembali  ke  tempat  asal. Usaha  oleh-oleh  sangat  bergantung    pada  kehadiran  wisatawan  baik  turis mancanegara  maupun  lokal.  Salah  satu  pelaku  bisnis  oleh-oleh  yang merasakan dampak hadirnya covid-19 ini adalah Krisna Oleh-Oleh.
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  Ajik  Krisna  selaku Owner dari Krisna Oleh Oleh bahwa kondisi pandemi covid-19 seperti ini bukan hanya Bali saja tapi seluruh dunia pun juga mengalami kondisi terpuruk, apalagi dilihat dari  Bali  sendiri  80%  perekonomiannya  sangat  bergantung  pada  sektor pariwisata.  Krisna  Oleh-Oleh  sampai  saat  ini  masih  bisa  bertahan dibandingkan  dengan  toko  oleh-oleh  lain  yang  sampai  saat  ini  sudah  tutup total atau lockdown .
Perekonomian  pariwisata  mengalami  lumpuh,  sehingga  1500 karyawan  bisa  bekerja  dan  1000  lainnya  masih  dirumahkan.  Perlunya melakukan  protokol  kesehatan  dari  internal  Krisna  Oleh-Oleh  agar mengembalikan  perekonomian  di  bidang  pariwisata.  Wayan  Koster  selaku Gubernur Bali menerbitkan Surat Edaran (SE) no 2021 tahun 2020 mengenai Pelaksanaan  Kegiatan  Masyarakat  Selama  Libur  Hari  Raya  Natal  dan menyambut Tahun 2021 dalam Tatanan Kehidupan Era Baru di Provinsi Bali. Surat Edaran berisikan peraturan yang menunjukkan hasil dari keterangan uji Swab  PCR  negatif  paling  lama  2  x  24  jam  sebelum  keberangkatan,  serta mendata  e-HAC  Indonesia.  Kondisi  ini  membuat  wisatawan    membutuhkan waktu 7 X 24 jam untuk mendapatkan hasil Swab PCR sehingga hal ini terlalu memberatkan bagi mereka. Disisi lain, Tidak semua klinik kesehatan mampu mengakomodir tuntutan tersebut (Khairunnisa, 2020).
Perjalanan menggunakan jalur perairan harus memperlihatkan hasil uji rapid test negatif paling lama 3 x 24 jam sebelum keberangkatan. Hadirnya peraturan  membuat  angka  pengajuan  pengembalian  uang  (refund)  pada penyedia transportasi meningkat. Berdasarkan data, peningkatan pengajuan refund membuat kerugian hingga sepuluh kali lipat dibandingkan hari normal. Dengan kerugian mencapai Rp. 317 miliar dan berimbas pada perekonomian di  seluruh  Bali  mencapai  Rp.  967  miliar,  Kondisi  ini  berlangsung  sejak  SE dikeluarkan hingga 8 Januari 2021 (Rhismawati, 2020).
Kondisi  yang  semakin  buruk  membuat  Gubernur  Bali  melakukan perubahan  surat  edaran  terkait  kunjungan  ke  Bali.  Perubahan  dari  SE Gubernur Bali Nomor 2021 Tahun 2020 menjadi Surat Edaran (SE) nomor 1 tahun  2021.  SE  terbaru  mengumumkan  persyaratan  melalui  jalur  udara menuju Pulau Bali hari memperlihatkan RT-PCR negatif atau rapid test antigen yang berlaku paling lambat 7 x 24 jam sebelum keberangkatan dan mendata e-HAC  Indonesia.  Perubahan  peraturan  dari  semula  3  x  24  memberikan dampak pada jumlah kunjungan wisatawan untuk datang ke Bali. Peringanan pengecekan  yang  dilakukan  oleh  Provinsi  Bali  membuat  wisatawan  mulai berdatangan  namun  tetap  dengan  menggunakan  protokol  kesehatan  yang dianjurkan oleh pemerintah (Khairunnisa, 2021)
Perubahan  peraturan  memberikan  peluang  untuk  kembalinya wisatawan  berkunjung  ke  Bali.  Protokol  kesehatan  masih  harus  terus dilakukan karena belom berakhirnya pandemi Covid-19. Pelaku bisnis perlu menjalankan protokol kesehatan yang berlaku bukan hanya untuk wisatawan namun  juga  bagi  pelaku  bisnisnya.  Asosiasi  Pengusaha  Indonesia  (Apindo) memohon  kepada  pemerintah  agar  dalam  melakukan  protokol  kesehatan semakin diketatkan kepada pekerja atau masyarakat untuk mengurangi virus Covid-19.  Protokol kesehatan dilakukan secara ketat sesuai dengan anjuran dari  pemerintah    dan  menerapkan  sistem  kontrol  setiap  waktu  kepada karyawannya yang difokuskan kepada pelaku bisnis (Audriene, 2021).
Persiapan  penanggulangan  penyebaran  virus  covid-19  ini  dilakukan oleh  objek  dalam  penelitian  ini  yaitu  Krisna  Oleh-Oleh.    Perusahaan  ini
melakukan  persiapan  dengan  ketat  untuk  protokol  kesehatan  dengan melakukan komunikasi internal pada karyawannya. Komunikasi internal ini perlu  dilakukan  untuk  penyampaian  presepsi  dalam  penanggulangan penyebaran  virus  dilingkungan  bisnis  Penyamaan  persepsi  juga  digunakan untuk  menerapkan  standar  operasional  prosedur  (SOP)  dalam  menegakkan protokol  kesehatan.  Hal  ini  menjadi  perhatian  dari  pihak  Krisna  Oleh-Oleh untuk segera dilakukan.
Konteks  subjek  penelitian  ini  merupakan  proses    komunikasi organisasi pada internal Krisna Oleh-Oleh. Komunikasi internal pada di Krisna Oleh-Oleh  menjadi objek dalam penelitian ini. Penelitian ini akan melihat dari sudut  pandang  komunikator  ketika  melakukan  proses  komunikasi.  Proses komunikasi akan dilihat mulai dari proses komunikator menyampaikan pesan, penggunaan proses transformasi pesan, pesan yang berisi informasi ,sarana yang  digunakan  untuk  menyampaikan  pesan,  proses  dimana  karyawan sebagai penerima pesan, reaksi yang ditimbulkan oleh karyawan dan umpan balik  yang  telah  diberikan  kepada  penyampai  pesan.  Untuk  itu  peneliti mengambil  judul  “Proses  Komunikasi  Internal  Krisna  Oleh -Oleh  Dalam Penyuluhan Protokol Ke sehatan”.

## KERANGKA TEORI

## Komunikasi
Teori  komunikasi  dalam  penelitian  ini  untuk  melihat  proses komunikasi  internal  Krisna  Oleh-Oleh  dalam  mengikuti  protokol  kesehatan. Melalui  teori  Littlejohn  mengatakan  komunikasi  akan  memberikan  sebuah asumsi  pemetaan  berdasarkan  fenomena  komunikasi  yang  berkenaan  pada pemahaman  tentang  bagaimana  orang  dapat  berperilaku  menciptakan, mempertukarkan  pesan  dalam  komunikasi  yang  disampaikan  menjadi kerangka kajian komunikasi untuk melihat proses komunikasi internal Krisna Oleh-Oleh  dalam  mengikuti  protokol  kesehatan  guna  meningkatkan pariwisata  di  Bali.  Menurut  Cangara,  2018  komunikasi  berasa  dari  Bahasa Latin yaitu ‘Communis’ yang berarti kebersamaan yang dibangun antara dua orang  atau  lebih,  dan  kata  ‘Communico’  y ang  berarti  berbagi.  Pengetian komunikasi  dapat  disimpulkan  cara  yang  dibangun  antara  dua  orang  atau lebih  untuk  memberikan  pesan  dengan  tujuan  menghasilkan  makna  yang sama, dikutip dalam (Farizqi et al., 2022).
Dalam  menciptakan  komunikasi  yang  efektif  dibutuhkan  unsur komunikasi  agar  proses  tersebut  berjalan  dengan  baik,  sehingga  pesan tersampaikan  oleh  komunikan  yang  berakhir  dengan  perubahan  perilaku. Berikut unsur-unsur penting dalam proses komunikasi (Effendy, 2009):
Sender dalam  penelitian  ini  adalah  mereka  yang  bertanggung  jawab menyampaikan pesan protokol kesehatan yaitu manajer Krisna Oleh-Oleh. Ia yang menyampaikan pesan kepada karyawan. Encoding dalam penelitian ini adalah  manajer  Krisna  Oleh-Oleh  menyampaikan  pesan  dengan  komunikasi
langsung  kepada  karyawan  Krisna  Oleh-Oleh. Message dalam  penelitian  ini adalah  pesan  protokol  kesehatan  yang  akan  disampaikan  kepada  karyawan Krisna  Oleh-Oleh.  Isi  pesan  tersebut  yang  harus  diberikan  kepada  seluruh karyawan  Krisna  Oleh-Oleh  Media  dalam  penlitian  ini  yaitu  komunikasi langsung  pada  saat  melakukan  penyuluhan  protokol  kesehatan  kepada karyawan  Krisna  Oleh-Oleh. Decoding dalam  penelitian  ini  yaitu  proses komunikan  atau  karyawan  Krisna  Oleh-Oleh  menetapkan  maksud  yang diberikan  oleh  komunikator  mengenai  protokol  kesehatan  yang  harus dijalankan disaat pandemi covid-19.
Receiver dalam penelitian ini yaitu karyawan Krisna Oleh-Oleh selaku komunikan atau menerima pesan yang diberikan oleh manajer Krisna Oleh- Oleh  untuk  dijalankan  guna  mengurangi  penyebaran  pandemi  covid-19. Respons dalam penelitian ini yaitu reaksi yang ditimbulkan komunikan atau karyawan  pada  saat  menerima  pesan  yang  diberikan  oleh  manajer  Krisna Oleh-Oleh mengenai protokol kesehatan. Feedback dalam penelitian ini yaitu tanggapan komunikan atau karyawan yang disampaikan kepada komunikator atau  manajer  Krisna  Oleh-Oleh  sebagai  pemberi  pesan  protokol  kesehatan. Noise dalam penelitian ini yaitu gangguan pada saat melakukan penyuluhan protokol  kesehatan  dari  manajer  sebagai  komunikator  kepada  karyawan Krisna Oleh-Oleh sebagai komunikan.

## Komunikasi Organisasi
Menurut  Pace  &  Faules  komunikasi  organisasi  adalah  perilaku perorganisasian  yang  didalamnya  terlibat  dalam  proses  berinteraksi  dan memberikan  makna  atas  apa  yang  terjadi  dikutip  dalam  (Furqon,  2003:3). Dalam Krisna Oleh-Oleh komunikasi organisasi berperan sangat penting untuk memberikan  penyuluhan  protokol  kesehatan  dimana  manajer  sebagai pemberi pesan harus memberikan makna tersendiri yang harus diterima oleh komunikan yaitu karyawan Krisna Oleh-Oleh.
Komunikasi  organisasi  secara  sederhananya  merupakan  komunikasi antara  dua  orang/kelompok  untuk  mewujudkan  tujuan  organisasi. Komunikasi organisasi memiliki sifat yang formal, ini ditandai dengan adanya jaminan  formalitas  dalam  setiap  unsur-unsur  komunikasi  dan  proses  kerja tersebut.  Seperti  yang  dilakukan  Krisna  Oleh-Oleh  dimana  Manajer  Krisna Oleh-  Oleh  yang  menyampaikan  penyuluhan  protokol  kesehatan  secara langsung dengan Karyawan Krisna Oleh-Oleh pada saat briefing di pagi hari.
Dalam bahasa menyampaikan pesan terdapat komunikasi verbal dan no-verbal. Berdasarkan metode difusi komunikasi organisasi terbagi menjadi komunikasi lisan, komunikasi tulisan atau tertulis, dan gabungan keduanya. Komunikasi verbal maupun non-verbal merupakan komunikasi yang penting. Komunikasi  yang  baik  dapat  terjadi  agar  terciptanya  hubungan  kerja  yang harmonis dapat menyelesaikan masalah dalam organisasi.
Komunikasi Verbal ( Verbal Communication )
Komunikasi Lisan ( Oral Communication ) adalah cara komunikasi yang dilakukan secara langsung dengan bertatap muka bersama lawan bicaranya. Seperti  yang  dilakukan  Krisna  Oleh-Oleh  dalam  meyampaikan  penyuluhan protokol  kesehatan  melakukan  komunikasi  kepada  karyawan  Krisna  Oleh- Oleh secara langsung guna pesan yang disampaikan menjadi mudah diterima oleh  karyawan  Krisna  Oleh-Oleh.  Komunikasi  lisan  sangat  menguntungkan dikarenakan  manajer  Krisna  Oleh-Oleh  sebagai  komunikator  dan  karyawan Krisna  Oleh-Oleh  sebagai  komunikan  dapat  menyampaikan  pesan  secara langsung,  dan  merespons,  serta  memberikan  tanggapan,  sehingga menghasilkan umpan balik kepada manajer Krisna Oleh-Oleh.
Komunikasi Tertulis ( Written Communication ) adalah cara komunikasi menggunakan media tulisan untuk menuliskan pesan atau informasi kepada komunikan. Seperti yang dilakukan Krisna Oleh-Oleh dimana komunikasi ini dilakukan  guna  memberikan  list  protokol  kesehatan  apa  saja  yang  akan disampaikan  kepada  karyawan  Krisna  Oleh-Oleh,  pesan  tersebut  diberikan oleh pusat Krisna Oleh-Oleh yang bekerjasama dengan satgas covid-19.
Komunikasi Non-Verbal ( Non Verbal Communication )
Komunikasi  non-verbal  adalah  komunikasi  yang  dapat  memberikan penekanan maupun dapat menggantikan komunikasi verbal. Di Krisna Oleh- Oleh  melakukan  komunikasi  non-verbal  dimana  dalam  memberikan penyuluhan protokol kesehatan dilakukan demonstrasi untuk karyawan lebih mudah  memahami  pesan  yang  disampaikan  mengenai  protokol  kesehatan. Komunikasi non-verbal juga dapat memberikan ekspresi dalam pikiran dan perasaan tanpa mengeluarkan kata kata atau biasa disebut isyarat. Menurut Tipkins dan McCarter (dalam ambar sri lestari, 2021:89) ekspresi wajah dapat menunjukan  penderitaan,  ketakutan,  minat  atau  ketertarikan,  kesenangan atau  kebahagiaan,  kejutan,  kesusahan  atau  perasaan  malu,  penghinaan  dan juga kemarahan (ambar sri lestari, 2021:89).
Arus  komunikasi  yang  berlangsung  dalam  suatu  organisasi  terdapat dua yaitu Vertikal dan Horisontal. Vertikal yang terdiri dari Komunikasi dari atas ke bawah ( Downward Communication ) komunikasi yang dilakukan untuk penyampaian  arahan  kerja,  penjelasan  dari  atasan  kepada  bawahan  untuk mengetahui tugas yang harus dilakukan, dan Komunikasi dari bawah ke atas ( Upward Communication ) komunikasi yang dilakukan bawahan kepada atasan tentang hasil dari kinerja yang dilakukan, keluhan yang dihadapi, saran atau masukan tentang pekerjaan.
Horisontal  ( Horizontal  Communication )  atau  komunikasi  antar karyawan  satu  dengan  karyawan  lainnya  untuk  meluruskan  tugas, membagikan  informasi,  dan  memecahkan  konflik  yang  berada  dalam  suatu organisasi,  serta  membina  hubungan  melalui  kegiatan  bersama,  menurut Sendjaja (2007:131) dalam kutipan (Ardial, 2018:14).
Menurut Sendjaja (2007:136) terdapat empat fungsi dari komunikasi organisasi yaitu Fungsi Informatif, yaitu organisasi dipandangan sebagai suatu pemrosesan  informasi  dimana  dalam  setiap  anggotanya  berharap mendapatkan  banyak  informasi  dengan  waktu  yang  lebih  cepat  dan  ini membuat  pekerjaan  dalam  organisasi  dilakukan  menjadi  lebih  pasti  seperti peneliti  melakukan  bagaimana  komunikasi  pada  internal  Krisna  Oleh-Oleh dalam penyuluhan protokol kesehatan.
Fungsi Regulatif, merupakan fungsi yang berhubungan dengan aturan dalam  sebuah  organisasi.  Terdapat  dua  pengaruh  terhadap  fungsi  regulatif, pertama  yaitu  dimana  atasan  atau  pemimpin  mengatur  semua  informasi untuk  diberikan  kepada  bawahan,  kedua  bawahan  mengikuti  aturan  yang sudah  ada  agar  dapat  memilah  boleh  dan  tidak  bolehnya  dilakukan.  Dalam penelitian  internal  pemimpin  memberikan  sebuah  penyuluhan  protokol kesehatan yang harus dilakukan oleh Krisna Oleh-Oleh dan akan diikuti oleh seluruh karyawan atau bawahan.
Fungsi Persuasif, merupakan fungsi  dimana memberikan pemberitahuan atau pengertian dari atasan kepada bawahannya karena kerja yang  dilakukan  secara  ikhlas  akan  menghasilkan  kepedulian  sangat  besar dibandingkan atasan yang memperlihatkan kekuasaannya.
Fungsi  Integratif,  memiliki  fungsi  berusaha  menyediakan  saluran mendukung  kepada  bawahan  agar  dapat  melakukan  tugas  atau  kegiatan dengan  baik.  Terdapat  dua  saluran  komunikasi  untuk  mewujudkan  hal tersebut  yaitu  saluaran  komunikasi  formal  seperti  penerbit  khusus  dalam organisasi tersebut, dan saluran komunikasi informal dimana perbincangan antarpribadi  selama  waktu  istirahat  kerja.  Aktivitas  yang  kelak  akan menumbuhkan  rasa  ikut  serta  yang  lebih  besar  dari  bawahan  kepada organisasi itu sendiri (Ardial, 2018:15).

## Komunikasi Internal
Organisasi  didalam  penelitian  ini  mengambil  objek  Krisna  Oleh-Oleh sebagai  sebuah  komunitas  atau  organisasi  yang  memiliki  visi,  sasaran  dan tujuan yang sama untuk bisa menciptakan pekerjaan yang benar-benar efektif. Adapun tiga blok bangunan fundamental untuk program komunikasi internal yang  dikutip  (Gillis,  2006:205)  yaitu  Peran  Komunikasi  Manajer  Sebagian besar  karyawan  Krisna  Oleh-Oleh  mengharapkan  bahwa  bisa  memberikan jalan lebih baik dengan diinformasikannya oleh atasan, maka dari itu peran komunikasi  yang  dilakukan  oleh  manajer  merupakan  sangat  penting  bagi karyawan. Karyawan lebih senang jika diberikan kesempatan untuk diberikan informasi langsung kepada atasan atau melakukan komunikasi top-down, dan ini menujukan kredibilitas lebih kepada karyawan.
Dimensi Ketiga Merupakan komunikasi yang diharapkan oleh seluruh komunikator yaitu dalam penelitian ini owner atau para eksekutif dari Krisna Oleh-Oleh menginginkan seluruh karyawan harus mengetahui segala sesuatu didalam  organisasi.  Ini  merupakan  tujuan  mengagumkan,  namun  ini  juga
merupakan tujuan yang bukan realistis dalam organisasi besar atau kompleks, dan tidak dapat mengharapkan setiap karyawan mengetahui segalanya.
Pemimpin  Senior  sebagai  Komunikator  Dalam  sebuah  komunikasi internal juga sangat penting seorang komunikator senior atau didalam Krisna Oleh-Oleh untuk memberikan sebuah visi, ide, serta perspektif mereka kepada seluruh tim. Karena karyawan sendiri berhak mengetahui kontribusi mereka dihargai  oleh  para  pemimpin  senior.  Maka  dengan  melakukan  komunikasi yang jujur, terbuka, dan kredibel antara pemimpin senior kepada karyawan menjadikan komunikasi internal menjadi lebih baik dan menjadi lebih percaya satu sama lain (Gillis, 2006:205-214).
Berdasarkan hubungan interaksinya dalam internal, pesan komunikasi organisasi  dapat  dibagi  menjadi  dua  yaitu  Komunikasi  Personal  ( Personal Communication )  adalah  proses  komunikasi  yang  dilakukan  antara  Manajer dengan satu Karyawan Krisna Oleh-Oleh secara pribadi. Komunikasi ini dapat dilakukan  secara  langsung  dengan  cara  tatap  muka  yang  memungkinkan terjadinya  dialog  dan  kontak  pribadi.  Komunikasi  Kelompok  ( Group Communication )  adalah  interaksi  yang  dilakukan  oleh  Manajer  Krisna  Oleh- Oleh  kepada  kelompok  Karyawan  Krisna  Oleh-Oleh.  Komunikasi  kelompok biasanya digambarkan pada saat melakukan meeting dan juga rapat bersama beberapa tim (Siregar, 2021).

## Bisnis Pariwisata.
Pariwisata adalah semua yang berhubungan dengan wisata baik objek wisata  dan  juga  usaha  yang  berkaitan  dengan  pariwisata.  Usaha  pariwisata sendiri  sudah  memiliki  peraturan  perundang-undangan  yang  diatur  oleh pemerintah  yaitu  Undang-Undang  Nomor  10  Tahun  2009  tentang Kepariwisataan mengklasifikasikan Usaha pariwisata yaitu Daya Tarik Wisata, adalah ikon destinasi kunjungan para wisatawan, seperti keunikan tradisional dll,  Kawasan  Pariwisata,  yang  merupakan  kegiatan  usaha  dalam  mengelola Kawasan  wisata.  Transportasi  Wisata,  yaitu  usaha  dalam  memberikan akomodasi  dalam  berpariwisata.  Jasa  Perjalanan  Pariwisata,  yaitu  usaha dalam  biro  perjalanan  atau  agen  perjalanan  pariwisata,  memberikan pelayanan  berupa  tiket  masuk,  pemesanan,  dan  pengurusan  surat  -surat. Penyediaan Makanan dan Minuman, adalah penyedia makanan dan minuman, seperti rumah makan, kafe, atau restoran seperti di Krisna Oleh-Oleh sendiri memiliki  fasilitas  tempat  makan  dan  minum  untuk  dapat  dinikmati  oleh seluruh pengunjung yang datang di Krisna Oleh-Oleh.
Penyediaan Akomodasi, yaitu usaha penyedia pelayanan penginapan, seperti  hotel,  pondok,  vila  dll  Penyelenggaraan  Kegiatan  Hiburan  dan Rekreasi, adalah usaha seni pertunjukan, arena bermain, bioskop, dan hiburan lainnya  yang  memiliki  tujuan  untuk  berwisata.  Penyelenggara  Pertemuan Perjalanan  Insentif,  Konferensi  dan  Pameran,  adalah  jasa  mempertemukan antar  kelompok  orang  seperti  pegawai  dan  mitra  usaha  sebagai  imbalan prestasinya, Jasa Informasi Pariwisata, yaitu usaha penyedia data berita, foto, video serta hasil penelitian dalam kepariwisataan, Jasa Konsultan Pariwisata,
yaitu usaha yang menyediakan uji kelayakan, perencanaan, penelitian, serta pemasaran  dibidang  kepariwisataan,  Jasa  Pramuwisata,  adalah  usaha mengkoordinasikan tenaga pemandu wisata dalam memenuhi kebutuhannya, Wisata  Tirta,  adalah  usaha  yang  berhubungan  dengan  olahraga  air  seperti, perairan laut, pantai, sungai danau, serta waduk, Spa, merupakan usaha dalam bidang perawatan dalam memberikan pelayanan dengan metode kombinasi, seperti terapi pijat, rempah – rempah (Riadi, 2015:1).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  penelitian  kualitatif  deskriptif paradigma  interpretatif  untuk  melihat  mendapatkan  pengertian  tentang kejadian  sosial  atau  budaya  yang  berlandaskan  pada  penglihatan  dan pengalaman  orang  yang  diteliti.  Pendekatan  interpretatif  diambil  dari orientasi praktis. Secara umum pendekatan interpretatif merupakan sebuah sistem  yang  memaknai  perilaku  secara  detail  dan  langsung  mengobservasi (Neuman, 2014:103).
Interpretif melihat yang unik sebagai fakta dan memilki makna khusus dalam memahami makna sosial. Interpretif melihat fakta yang mengalir dan melekat  pada  pendekatan  interpretatif.  Imparsial,  netral,  objektif  bukanlah Fakta. Fakta merupakan tindakan spesifik yang bergantung pada pemakaan setiap  orang  dalam  situasi  sosial.  Perilaku  dan  pernyataan  memiliki  makna yang  beragam  dan  dapat  di  interpretasikan  dalam  berbagai  cara  (Neuman, 2014:103).
Paradigma  ini  menekankan  pada  ilmu  yang  dimana  didasari  oleh prosedur yang tidak baku, setiap kejadian atau peristiwa memiliki makna yang berbeda; ilmu bersifat induktif, berawal dari yang sepesifik menuju ke yang umum dan abstrak. Ilmu bersifat idiografis, artinya ilmu mengungkap realitas melalui  tanda-tanda  dalam  bentuk  deskriptif.  Pendekatan  interpretif  pada akhirnya melahirkan pendekatan kualitatif.

## PEMBAHASAN
Penelitian  ini  dilakukan  menggunakan  metode  penelitian  kualitatif deskriptif paradigma interpretif. Dengan paradigma ini peneliti mencari tahu dedngan meneliti studi kausu. Peneliti juga mengambil objek Krisna Oleh-Oleh yang menjadi selaku bisnis pariwisata. Sesuai dengan peraturan pemerintah Undang-Undang  Nomor  10  Tahun  2009  tentang  kepariwisataan. Mengklasifikasikan usaha pariwisata yaitu jasa makanan dan minuman  yang merupakan jasa dibidang makanan, minuman, rumah makan atau restaurant. (Riadi, 2015) Mengenai proses komunikasi internal Krisna Oleh Oleh dalam penyuluhan  protokol  kesehatan  covid-19.  Menurut  Littlejohn  (2017) mengatakan  bahwa  komunikasi  adalah  proses  pertukaran  verbal  dari pemikiran  atau  ide.  Komunikasi  ini  bertujuan untuk  bagaimana  pesan  yang diberikan oleh komunikator dapat diterima oleh komunikan. Sehingga dapat
dimengerti maksud, tujuan serta apa yang harus dilakukan oleh komunikan dalam  mengartikan  pesan  tersebut.  Dalam  menciptakan  komunikasi  yang efektif  dibutuhkan  unsur  komunikasi  agar  proses  tersebut  berjalan  dengan baik.  Maka  pesan  yang  tersampaikan  oleh  komunikan  akan  menjadikan perubahan  perilaku  tertentu.  Ini  disampaikan  oleh  (Effendy,  2009) mengatakan  bahwa  terdapat  unsur-unsur  dan  elemen  penting  dalam komunikasi diantaranya adalah:
Pertama adalah Sender, merupakan pengirim pesan berupa kelompok manusia  atau  individu  (Effendy,  2009).  Komunikator  dalam  penelitian  ini adalah  manajemen  Krisna  Oleh-Oleh  yang  bertugas  untuk  memberikan penyuluhan protokol kesehatan covid-19. Protokol kesehatan yang dirancang oleh  manajemen  pusat  Krisna  Oleh-Oleh  bersama  dengan  satgas  covid-19 berguna  untuk  perencanaan  dalam  mengoptimalkan  pesan  yang  akan disampaikan  agar  menjadi  tepat  sasaran.  ini  didukung  oleh  informan  ahli bahwa  melakukan  koordinasi  manajamen  pusat  dengan  satgas  covid-19 sangatlah  efektif.  Namun  dilapangan  terdapat  ketidakselarasan  dalam menyampaikan pesan terdapat pihak yang menyatakan satgas covid-19 yang menyampaikan pesan dan pihak lainnya menyatakan pihak manager Krisna Oleh-Oleh yang menyampaikan pesan kepada karyawan.
Kedua  adalah  Decoding,  merupakan  proses  transformasi  pesan  yang menjadikan bentuk lebih mudah dipahami (Effendy, 2009). Hasil dilapangan menggunakan komunikasi secara langsung atau komunikasi secara lisan. Hasil penemuan ini ditambahkan oleh informan ahli komunikasi yang disampaikan oleh  middle  management  kepada low  management merupakan  cara  efektif dalam menyampaijan pesan kepada karyawan Krisna Oleh-Oleh.
Ketiga adalah message, merupakan pesan  yang berisi informasi yang akan  disampaikan  kepada  komunikan  (Effendy,  2009).  Isi  pesan  dalam penelitian ini yaitu protokol kesehatan yang dilakukan seperti menyediakan tempat  cuci  tangan,  thermo  gun,  hand  sanitizer,  melakukan  disenfektan ruangan,  memberikan  sense  dilift  dan  eskalator,  mewajibkan  vaksinasi sebanyak  dua  kali  serta  menggunakan  face  shield  dan hand  gloves .  Hasil penemuan ini selaras menurut  Sendjaja (2007:136-137) yang terdapat empat fungsi  dari  komunikasi  organisasi  salah  satunya  fungsi  regulatif  yang merupakan  fungsii  yang  berhubungan  dengan  aturan  dalam  sebuah organisasi.  Pesan  ini  dipilih  karena  kondisi  Krisna  Oleh-Oleh  yang  sangat memprihatinkan  dan  telah  membuat  kerugian  hingga  90%  dari  kondisi normal  sebelum  sebelum  pandemi.  Pesan  ini  juga  dipilih  bertujuan  untuk memahami protokol kesehatan yang baik dan benar kepada karyawan Krisna Oleh-Oleh.
Keempat adalah media, merupakan alat untuk mengirimkan pesan dari komunikator  kepada  komunikan  (Effendy,  2009).  Hasil  penelitian  yang  di dapat  komunikasi  yang  dilakukan  Krisna  Oleh-Oleh  dalam  penyuluhan protokol  kesehatan  kepada  karyawan  yaitu  dengan  komunikasi  secara langsung atau komunikasi lisan. Ini sesuai menurut informan ahli komunikasi
yang dilakukan dengan Low management perlu melakukan komunikasi secara langsung lain halnya dengan High management dan middle management yang dapat  mengomunikasikannya  melalui  media  online  yang  merupakan  bagian dari  teknologi  komunikasi  (Muhammad  Ar  Imam  Riauan,  2013).  Selain  itu peneliti  juga  mendapatkan  media  online  gunakan  dalam  menyampaikan pesan,  hasil  penelitian  mendapatkan  ketidakselarasan  antara  karyawan Krisna Oleh-Oleh lainnya.
Kelima  adalah  decoding,  merupakan  proses  komunikan  sebagai penerima  pesan  memaknai  pesan  yang  akan  disampaikan  (Effendy,  2009). Proses  penerimaan  pesan  yang  dilakukan  karyawan  Krisna  Oleh-Oleh  yaitu dengan  mendengarkan,  memperhatikan,  dan  mempraktekkan  instruksi penyuluhan protokol kesehatan yang baik dan benar, dengan hal ini membuat penerimaan  pesan  kepada  karyawan  menjadi  efektif.  Komunikasi  juga dilakukan dengan memperhatikan karakter dari budaya komunikan (Muhd Ar Imam Riauan et al., 2020). Didukung dari pernyataan seluruh karyawan bahwa komunikasi yang dilakukan sudah efektif dan dapat diterima dengan baik.
Keenam  adalah  receiver  merupakan  sasaran  atau  tujuan  dari komunikasi  bisa  terdiri  dari  seseorang  maupun  beberapa  orang  (Effendy, 2009). Dalam penerimaan pesan protokol kesehatan covid-19 yaitu karyawan Krisna  Oleh-Oleh.  Dengan  mengetahui  target  penerima  pesan,  komunikasi yang  akan  dilakukan  menjadi  terstruktur,  ini  berguna  untuk  meminimalisir pesan  protokol  kesehatan  sampai  ke  salah  target.  Penyuluhan  protokol kesehatan  ini  harus  dilakukan  kepada  seluruh  karyawan  namun  menurut informan  ahli  cara  yang  tepat  dalam  menyampaikan  protokol  kesehatan kepada seluruh karyawan yaitu dengan melakukan informasi langsung atau demonstrasi kepada karyawan dengan memberikan pesan pershift.
Ketujuh  adalah  respons,  merupakan  reaksi  yang  ditimbulkan  oleh komunikan setelah menerima informasi (Effendy, 2009). Dari hasil penelitian dilapangan  bahwa  seluruh  karyawan  Krisna  Oleh-Oleh  sudah  memahami penyuluhan  protokol  kesehatan  dengan  berhasilnya  menjalankan  protokol kesehatan. Selain dari hal itu penyebab terjadinya karyawan tidak memahami isi pesan yaitu pesan hanya sekali disampaikan kepada atasan, dan juga cara mengkomunikasikan kepada karyawan juga harus menggunakan komunikasi merakyat agar pesan yang disampaikan dapat diterima.
Kedelapan  adalah  feedback,  merupakan  umpan  balik  yang  telah diberikan  kepada  penyampai  pesan  (Effendy,  2009).  Hasil  penelitian  yang didapatkan  bahwa  terdapat  ketidakselarasan,  informan  kunci  mengatakan bahwa ada yang sudah efektif dan ada yang masih ragu sedangkan informan kunci  lainnnya  mengatakan  bahwa  sudah  efektif.  Peneliti  juga  menanyakan kepada  informan  ahli,  bagaimana  cara  melihat  bahwa  pesan  dapat tersampaikan  secara  efektif,  yaitu  dengan  melihat  bagaimana  karyawan tersebut melakukan pesan protokol kesehatan apakah sudah baik atau belum. Ini  bertujuan  untuk  menghindari  tidak  serius  mendengarkan  protokol kesehatan  dan  akan  membahayakan  orang  lain. Hal  ini  juga  selaras  dengan
komunikasi vertikal dari bawah keatas (upward communication). Komunikasi yang dilakukan dari bawahan kepada atasan tentang hasil yang diberikan oleh atasan (dalam Ardial, 2018:14). Komunikasi juga harus menjamin hubungan antara berbagai pihak terjalin dengan baik (Muhd Ar Imam Riauan, 2012).
Kesembilan  adalah noise ,  merupakan  gangguan  atau  pengaruh eksternal  sehingga  dapat  memecahkan  proses  penerimaan  pesan  (Effendy, 2009).  Hasil  penelitian  mendapatkan  bahwa  ada  karyawan  yang  tidak mendengarkan,  namun  tidak  menjadi  penghalang  atau  hambatan  dalam melakukan penyampaian pesan kepada karyawan, peneliti juga menanyakan kepada informan ahli cara yang tepat agar tidak terjadinya hambatan dalam menyampaikan pesan dengan memberikan demonstrasi pershift agar pesan dapat diterima dengan baik. Kendala dalam penggunaan media yaitu dengan kurangnya pengetahuan mengenai media, piha karyawan menjadi sulit dalam mengakses  media,  dan  tidak  seluruh  karyawan  mengerti  mengenai komunikasi  online  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  seberapa  efektif menyampaikan pesan menggunakan media (Trijupitasari & Riauan, 2017).

## KESIMPULAN
Komunikasi  internal  yang  dilakukan  Krisna  Oleh-Oleh  dalam mengkomunikasikan  protokol  kesehatan  selama  pandemi  Covid-19. Berdasarkan  konsep  proses  komunikasi  (Effendy,  2009)  terdapat  beberapa unsur-unsur  proses  komunikasi  yakni sender,  encoding,  message, media , decoding,  receiver,  respons,  feedback ,  dan noise .  Penyampaian  pesan  yang dilakukan Krisna Oleh-Oleh telah teruji sesuai dengan teori dan konsep yang digunakan  pada  penelitian  ini.  Seluruh  karyawan  berhasil  menerapkan protokol kesehatan dengan melakukan komunikasi secara berkala dan dapat dimengerti oleh seluruh karyawan. Dalam melaksanakan protokol kesehatan sesuai dengan pemerintah, Krisna Oleh-Oleh melewati beberapa tahapan yang dilakukan oleh pihak manajemen.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardial. (2018). Fungsi Komunikasi Organisasi .
Audriene, D. (2021). Pengusaha: Kejar Prokes Masyarakat, Jangan Cuma Sektor Usaha .
BPS. (2020). Perkembangan Pariwisata Provinsi Bali Januari 2020. Badan Pusat Statistik Provinsi Bali , 2020 (48), 1 – 5.
Trijupitasari, R., & Riauan, M. A. I. (2017). Pola Komunikasi Komisi Penanggulangan AIDS (KPA) Kota Pekanbaru Dalam Mensosialisasikan Bahaya HIV dan AIDS Kepada Penjaja Sex dan Gay. MEDIUM, 6(1), 78-86.
Effendy, P. D. O. U. (2009). Ilmu Komunikasi Teori Dan Praktek .
Farizqi, A. M., Wahyuni, I. I., Studi, P., & Komunikasi, I. (2022). Srategi Pengelolaan Konten “ F Beauty Standard ” Dalam Membagun E - Wom Pada Akun Instagram @ madformakeup . co . 9 , 225 – 241.
Furqon, C. (2003). Hakikat Komunikasi Organisasi. Hakikat Komunikasi Organisasi , 2 (15), 1 – 9.
Gillis, T. L. (2006). The IABC Handbook of Organizational Communication: A Guide to Internal Communication, Public Relations, Marketing and Leadership. In Dr-Zakeri.Ir .
Khairunnisa, S. N. (2020). Tak Semua Orang Wajib Swab Test PCR ke Bali,
Siapa Saja?
Khairunnisa, S. N. (2021). Aturan Terbaru ke Bali, Minimal Rapid Test Antigen.
1.
Neuman, W. L. (2014). Social Research Methods: Qualitative and Quantitative Approaches .
Rhismawati, N. L. (2020). Kegalauan “rem” pariwisata Bali agar aman COVID - 19 .
Riadi, M. (2015). Pengertian dan Jenis Usaha Pariwasata .
Riauan, Muhammad Ar Imam. (2013). Penggunaan Teknologi Komunikasi dalam Penerapan Good Governance. Jurnal Kajian Pemerintahan , 2 (2), 102 – 107.
Riauan, Muhd Ar Imam. (2012). Studi Komparatif Aktivitas Humas Antara Pemerintah Provinsi Riau dengan PT. Chevron Pacific Iindonesia.
Medium , 1 (1).
Riauan, Muhd Ar Imam, Aziz, A., Fitri, A., Mulyani, O., & Zainal, Z. (2020).
Stereotip Budaya Pada Himpunan Mahasiswa Daerah di Pekanbaru. Inter Komunika: Jurnal Komunikasi , 5 (1), 43 – 56.
Siregar, R. T. (2021). Komunikasi Organisasi. In Komunikasi Organisasi .
Trijupitasari, R., & Riauan, M. A. I. (2017). Pola Komunikasi Komisi Penanggulangan AIDS (KPA) Kota Pekanbaru Dalam Mensosialisasikan Bahaya HIV dan AIDS Kepada Penjaja Sex dan Gay. MEDIUM , 6 (1), 78 – 86. Worldometer. (2021). Worldometer . November 14, 2021, 11:14 GMT.