## Fenologi, Morfologi, dan Hasil Empat Aksesi
Kacang Bambara ( Vigna subterranea (L.) Verdc.)
Phenology, Morphology, and Yield of Four Bambara Groundnut (Vigna subterranea (L.) Verdc.) Accessions
Raden Enen Rindi Manggung 1 , Abdul Qadir 2 , dan Satriyas Ilyas 2*
1 Program Studi Ilmu dan Teknologi Benih, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor 2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia
Diterima 20 Agustus 2015/Disetujui 18 Januari 2016

## ABSTRACT
Characterization and evaluation of genetic potential of bambara groundnut accessions is very important in order to obtain accessions with high yield potential and early maturity. The objective of this research was to study the phenology, morphology, and yield of four bambara groundnut accessions. This experiment was conducted using a randomized completely block design with one factor i.e. origin of accessions (Bogor and Sukabumi black testa, Sumedang black and brown testa). The results showed that days to seedling emergence of Sumedang brown testa were 9.7 days after sowing (DAS), three other accessions ranged from 8.0 to 8.3 DAS. Days to 75% flowering of Sumedang brown testa was 45.3 days, the other three accessions ranged from 46.0 to 46.7 DAS. Days to pod formation of Bogor and Sumedang accessions with black testa were 49 DAS, Sumedang brown testa at 50 DAS, and Sukabumi accession at 54 DAS. Physiological seed maturity of Bogor and Sukabumi accessions at 112 DAS, Sumedang brown testa at 116 DAS and black testa at 128 DAS. Morphological variation of four bambara groundnut accessions included color of plumule, petiole, seed coat (testa), and leaf shape. Accessions of Sukabumi and Bogor black testa were potential to be developed further because of its showing higher number and weight of pods, and earlier maturity compared to those of Sumedang accessions with black and brown testa.
Keywords: early maturity, leaf shape, pod, seedling emergence, testa color

## ABSTRAK
Karakterisasi dan evaluasi potensi genetik berbagai aksesi kacang bambara sangat penting untuk memperoleh aksesi dengan potensi hasil tinggi dan umur genjah. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari fenologi, morfologi, dan hasil empat aksesi kacang bambara. Percobaan menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak satu faktor yaitu asal aksesi (Bogor dan Sukabumi testa hitam, Sumedang testa hitam dan cokelat). Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu pemunculan kecambah Sumedang testa cokelat tercapai 9.7 hari setelah tanam (HST), ketiga aksesi lainnya berkisar 8.0-8.3 HST. Umur berbunga 75% Sumedang testa cokelat tercapai 45.3 HST, ketiga aksesi lainnya berkisar 46.0-46.7 HST. Umur berpolong aksesi Bogor dan Sumedang testa hitam 49 HST, Sumedang testa cokelat 50 HST, dan Sukabumi testa hitam 54 HST. Masak fisiologi benih aksesi Bogor dan Sukabumi testa hitam 112 HST, Sumedang testa cokelat 116 HST dan hitam 128 HST. Keragaman morfologi keempat aksesi meliputi warna plumula, tangkai daun, testa biji, dan bentuk daun. Kacang bambara aksesi Sukabumi dan Bogor testa hitam berpotensi untuk dikembangkan karena menghasilkan jumlah dan bobot polong yang tinggi serta umur masak fisiologi benih lebih singkat dibandingkan aksesi Sumedang testa hitam dan cokelat.
Kata kunci: bentuk daun, pemunculan kecambah, polong, umur genjah, warna testa

## PENDAHULUAN
Kacang  bambara  atau  kacang  bogor  merupakan tanaman yang belum banyak dibudidayakan di Indonesia, namun memiliki potensi sebagai pengganti kedelai karena kandungan  protein  (17-25%)  dan  karbohidrat  (46-65%)
yang tinggi (Mabhaudhi et al ., 2013). Pada daerah asalnya (Afrika)  biji  kacang  bambara  dapat  diolah  menjadi  susu. Susu  yang  terbuat  dari  kacang  bambara  lebih  disukai dibandingkan dengan yang dibuat dari kedelai dan kacang polong  karena  rasa  dan  warnanya  (Brough et  al .,  2003). Menurut  Berchie et  al .  (2010a)  tanaman  kacang  bambara toleran kekeringan sehingga sesuai dikembangkan di daerah yang  memiliki  curah  hujan  rendah  dan  menjadi  tanaman legum penting.
* Penulis untuk korespondensi. e-mail: satriyas252@gmail.com
Tanaman  kacang  bambara  memiliki  keragaman genetik  yang  tinggi.  Belum  ada  varietas  dari  kacang bambara baik di Indonesia maupun dunia sehingga masih berupa aksesi lokal yang belum diketahui karakteristik dan mutunya (Mabhaudhi et al . 2013). Menurut Redjeki (2007) adanya perbedaan warna testa kacang bambara disebabkan oleh  faktor  genetik,  kacang  bambara  warna  testa  hitam menghasilkan  jumlah  10.3  dan  bobot  kering  polong  4.88 g  per  tanaman,  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  kacang bambara  warna  testa  merah  (7.0  dan  2.60  g),  cokelat (6.2  dan  2.63  g),  dan  campuran  (7.4  dan  3.45  g).  Upaya mengkarakterisasi  berbagai  aksesi  kacang  bambara  perlu dilakukan  untuk  perbaikan  genetik  dan  perakitan  varietas dalam  rangka  memperoleh  varietas  dengan  potensi  hasil yang tinggi.
Fenologi dan morfologi tanaman merupakan karakter tanaman  yang  mempengaruhi  hasil.  Studi  fenologi  dan morfologi  dapat  dilakukan  untuk  menentukan  masak fisiologi  benih  kacang  bambara  yang  informasinya  masih sedikit.  Menurut  Ilyas  dan  Sopian  (2013)  masak  fisiologi benih  kacang  bambara  aksesi  Sukabumi  tercapai  pada 125  hari  setelah  tanam  (HST)  karena  viabilitas  dan  vigor benih  yang  tinggi,  sehingga  menghasilkan  pertumbuhan dan hasil yang lebih tinggi dibandingkan pada 119 dan 122 HST. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari fenologi, morfologi, dan hasil empat aksesi kacang bambara.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus-Desember 2013 di Kebun Percobaan Cikarawang (ketinggian 250 m dpl  dan  jenis  tanah  latosol)  dan  Laboratorium  Ilmu  dan Teknologi Benih, Departemen Agronomi dan Hortikultura, IPB.

## Sumber Benih
Benih  kacang  bambara  yang  digunakan  berasal  dari Bogor  (Dinas  Pertanian),  Sukabumi  (kelompok  tani),  dan Sumedang  (kelompok  tani).  Aksesi  Bogor  testa  hitam dipanen  pada  Januari  2013,  aksesi  Sukabumi  testa  hitam April 2013, dan aksesi Sumedang testa hitam dan cokelat Juni 2013. Benih disimpan pada suhu 16 o C selama 6 bulan (aksesi  Bogor),  3  bulan  (aksesi  Sukabumi),  dan  1  bulan (aksesi  Sumedang)  sebelum  ditanam  di  lapangan.  Daya berkecambah  benih  sebelum  ditanam  di  lapangan  sebesar 82%  (aksesi  Bogor),  79%  (aksesi  Sukabumi),  dan  91% (aksesi Sumedang) dengan kadar air masing-masing aksesi ± 10%.

## Rancangan Percobaan
Percobaan  ini  menggunakan  rancangan  kelompok lengkap  teracak  (RKLT)  satu  faktor  yaitu  asal  aksesi terdiri atas aksesi Bogor testa hitam, Sukabumi testa hitam, Sumedang testa hitam dan cokelat. Terdapat empat perlakuan (asal aksesi) dan setiap perlakuan terdiri atas tiga ulangan, sehingga seluruhnya terdapat 12 satuan percobaan.

## Persiapan Lahan, Penanaman, dan Pemeliharaan
Pengolahan tanah dilakukan 2 minggu sebelum tanam, selanjutnya diberikan pupuk kandang dengan dosis 10 ton ha -1 . Benih ditanam pada 12 petak percobaan berukuran 10 m x 8 m setiap petak dengan jarak tanam 50 cm x 40 cm (satu benih setiap lubang tanam) sehingga terdapat 400 tanaman per petak. Saat penanaman diberikan pupuk 100 kg urea ha -1 (45% N), 45 kg SP36 ha -1 (36% P 2 O 5 ), dan 60 kg KCl ha -1 (60% K 2 O). Pemeliharaan meliputi penyiangan gulma dan pembumbunan pada 4 dan 8 minggu setelah tanam (MST), serta dilakukan penyemprotan fungisida (benomil 2 g L -1 ) dan insektisida (profonofos 4 ml L -1 ) dengan interval waktu 1 minggu.

## Pengamatan Fenologi dan Morfologi Tanaman
Pengamatan  fenologi  meliputi  waktu  pemunculan kecambah di lapangan (50% dari populasi), saat berbunga (muncul bunga mekar pertama kali), berbunga 50%, berbunga 75%, mulai berpolong, polong penuh, dan masak fisiologi benih (ditandai warna polong kecokelatan, testa biji hitam, ukuran  biji  maksimum,  dan  funikulus  telah  lepas).  Setiap stadia perkembangan tanaman diamati morfologi kualitatif (visual) meliputi warna plumula (calon daun), bentuk daun, warna tangkai daun, bunga, polong, dan biji, serta melalui pengukuran  (kuantitatif)  pada  10  tanaman  contoh  setiap petak meliputi jumlah daun trifoliat (membuka sempurna), jumlah dan panjang tangkai daun yang diukur pada 5 MST (sebelum memasuki stadia generatif), sedangkan diameter kanopi diukur pada 10 MST. Pengukuran polong dan biji segar dilakukan dengan mengambil 40 tanaman contoh setiap aksesi  pada  stadia  pembentukan  biji,  polong  penuh,  dan masak fisiologi. Polong isi dipisahkan dan dikompositkan, kemudian diambil 20 buah secara acak untuk diukur panjang dan diameter polong maupun biji. Pengamatan fenologi dan morfologi tanaman diamati hingga 138 HST.

## Pengamatan Analisis Pertumbuhan
Pengamatan  analisis  pertumbuhan  meliputi  indeks luas  daun  (metode  gravimetri)  dan  bobot  kering  tanaman (dikeringkan  pada  oven  suhu  60  °C  selama  3  x  24  jam). Pengukuran  indeks  luas  daun  (ILD)  dan  bobot  kering tanaman (akar, batang, daun, dan polong) dilakukan dengan mendestruksi satu tanaman contoh setiap petak percobaan setiap minggunya hingga panen (2-17 MST).

## Pengamatan Komponen Hasil
Pengamatan  terhadap  komponen  hasil  empat  aksesi kacang bambara dilakukan saat tanaman dipanen 17 MST. Peubah komponen hasil diamati terhadap 10 tanaman contoh setiap  petak  percobaan  meliputi  bobot  basah  brangkasan, bobot kering brangkasan (dikeringkan pada oven suhu 60 °C selama 3 x 24 jam), bobot polong basah, bobot polong dan biji kering (dikeringkan selama ± 2 minggu di bawah sinar matahari),  jumlah  polong  total,  polong  isi,  polong  hampa
setiap  tanaman,  bobot  100  biji  (kadar  air  10-11%),  dan indeks panen (rasio bobot kering polong dan brangkasan).

## Analisis Data
Data  kuantitatif  dianalisis  menggunakan  analisis ragam dan uji lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT) taraf  nyata  5%.  Data  kualitatif  dianalisis  menggunakan analisis  deskriptif  untuk  mengetahui  perbedaan  karakter morfologi keempat aksesi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Stadia Pemunculan Kecambah di Lapangan
Stadia  pemunculan  kecambah  kacang  bambara  di lapangan berkisar 8-10 HST. Aksesi Sumedang testa cokelat membutuhkan waktu lebih lama (9.7 HST) untuk mencapai stadia  ini  dibandingkan  ketiga  aksesi  lainnya  (Tabel  1). Menurut  Berchie et  al .  (2010b)  perkecambahan  kacang bambara  tergolong  lama  (7-15  hari),  apabila  dilakukan perendaman biji dengan air selama 24 jam akan mempercepat pemunculan kecambah menjadi 6.9 hari (kontrol 9.3 hari). Hasil  pengamatan  terhadap  struktur  kecambah  kacang bambara  menunjukkan  bahwa  hipokotil  keempat  aksesi berwarna  putih,  sedangkan  warna  plumula  (calon  daun) ketiga  aksesi  berwarna  hijau  kekuningan  kecuali  aksesi Sumedang testa cokelat berwarna ungu kecokelatan.

## Stadia Pertumbuhan Vegetatif
Kacang  bambara  termasuk  tanaman indeterminate , pertumbuhan  vegetatif  masih  berlangsung  meskipun  telah memasuki stadia generatif. Tanaman kacang bambara aksesi
Sukabumi memiliki 16.4 helai daun trifoliat yang membuka sempurna  dan  22.9  tangkai  daun  trifoliat  yang  membuka sempurna  maupun  belum,  jumlahnya  paling  banyak meskipun  tidak  berbeda  nyata  dengan  Sumedang  testa hitam (15.9 helai dan 21.0). Aksesi Sumedang testa cokelat memiliki panjang tangkai daun 21.8 cm dan diameter kanopi 68.2 cm, paling tinggi dibandingkan aksesi yang lain (Tabel 1). Semakin banyak jumlah daun semakin tinggi fotosintat yang terbentuk untuk dialokasikan pada pengisian polong.
Bentuk daun kacang bambara aksesi Sumedang testa cokelat dan Sukabumi testa hitam elip, sedangkan Sumedang dan Bogor testa hitam lanceolate (Gambar 1). Warna tangkai daun ketiga aksesi hijau dengan bagian pangkal berwarna keunguan,  sedangkan  aksesi  Sumedang  testa  cokelat tangkai daun didominasi warna ungu kecokelatan. Menurut Wicaksana et al . (2013) bentuk daun kacang bambara aksesi Sumedang  yaitu lanceolate (55.56%)  dan  elip  (44.44%), sedangkan warna dan corak biji bervariasi.

## Stadia Berbunga
Stadia  generatif  kacang  bambara  ditandai  dengan terbentuknya bunga. Keempat aksesi kacang bambara mulai berbunga pada 39 HST, sedangkan Ouedraogo et al . (2008) melaporkan bahwa 310 aksesi kacang bambara asal Burkina Faso relatif seragam dalam mencapai stadia berbunga (30-33 HST). Bunga kacang bambara termasuk bunga lengkap dan sempurna yang terbentuk di ketiak daun, berbentuk seperti kupu-kupu. Bentuk dan warna bunga sama untuk keempat aksesi  dengan  warna  mahkota  bunga  kuning  keputihan. Stadia  awal  berbunga  keempat  aksesi  ditandai  dengan mulai  terbentuknya  kuncup  bunga  (31  HST),  selanjutnya berkembang  hingga  bunga  mekar  (39  HST)  dan  layu  (40 HST)  (Gambar  2).  Stadia  berbunga  50%  keempat  aksesi
Peubah pengamatan Asal aksesi Bogor testa hitam Sukabumi testa hitam Sumedang testa hitam Sumedang testa cokelat Fenologi Pemunculan kecambah (HST) 8.3b 8.0b 8.3b 9.7a Mulai berbunga (HST) 39.0a 39.0a 39.0a 39.0a 50% berbunga (HST) 45.3a 45.7a 44.7a 44.3a 75% berbunga (HST) 46.3a 46.7a 46.0ab 45.3b Mulai berpolong (HST) 49.0c 54.0a 49.0c 50.0b Polong penuh (HST) 75.0c 97.0a 97.0a 89.0b Masak fisiologi benih (HST) 112.0c 112.0c 128.0a 116.0b Pertumbuhan vegetatif Jumlah daun trifoliat (helai) 14.9ab 16.4a 15.9a 13.5b Jumlah tangkai daun 20.1b 22.9a 21.0ab 19.6b Panjang tangkai daun (cm) 16.9c 20.1b 20.7b 21.8a Diameter kanopi (cm) 58.4c 61.9bc 66.4ab 68.2a
Tabel 1. Fenologi dan pertumbuhan vegetatif empat aksesi kacang bambara
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan hasil  yang  berbeda  nyata  berdasarkan  uji DMRT 5%
relatif sama berkisar 44-45 HST, sedangkan umur berbunga 75% aksesi Sumedang testa cokelat nyata lebih cepat (45.3 HST) dibandingkan ketiga aksesi lainnya (Tabel 1).

## Stadia Pembentukan Polong
Kacang bambara termasuk tanaman yang menyerbuk sendiri, setelah terjadi penyerbukan mahkota bunga layu dan rontok, sedangkan bakal buah (ovari) tumbuh memanjang membentuk ginofor. Ginofor kacang bambara mulai terlihat pada 42 HST atau 3-4 hari setelah bunga rontok. Panjang ginofor berkisar 1-4 cm bergantung posisi ginofor terhadap permukaan tanah. Ginofor yang jauh dari permukaan tanah tumbuh lebih panjang dan sebaliknya. Pembentukan polong
terjadi saat ujung ginofor mulai membengkak (Gambar 3). Stadia ini dicapai aksesi Sumedang dan Bogor testa hitam 49  HST,  Sumedang  testa  cokelat  50  HST,  dan  Sukabumi testa hitam 54 HST (Tabel 1).

## Stadia Perkembangan Polong dan Biji
Perkembangan  polong  diiringi  dengan  pembentukan dan perkembangan biji. Saat biji telah terbentuk (56 HST) ditandai dengan kotiledon berwarna putih, lunak, funikulus masih  melekat,  sedangkan  pada  polong  terdapat  lapisan endokarp (gabus) yang tebal, eksokarp berwarna putih, dan permukaannya halus. Biji yang telah mengisi penuh polong ditandai dengan lapisan endokarp yang menipis, eksokarp
D C B A 0 cm 2 cm Gambar 1. Bentuk daun kacang bambara aksesi (A) Sumedang testa cokelat (elip), (B) Sukabumi testa hitam (elip), (C) Sumedang testa hitam ( lanceolate ), dan (D) Bogor testa hitam ( lanceolate ) pada umur 5 MST
Gambar 2. Perkembangan bunga kacang bambara: (A) mulai terbentuknya primordia kuncup bunga (31 HST), (B) kuncup bunga mulai membesar (34 HST), (C) kuncup bunga menjelang mekar (37 HST), (D) bunga mekar (39 HST), dan (E) mahkota bunga layu (40 HST)
Gambar 3. Perkembangan ginofor membentuk polong kacang bambara
42 HST
49-54 HST 46-47 HST 43-45 HST 1 cm
A E C B D
31 HST 34 HST 37 HST 39 HST
40 HST
0 cm 1.5 cm
keras,  permukaannya  agak  kasar,  polong  sulit  dikupas, ukuran polong dan biji meningkat.
Stadia  polong  penuh  dicapai  aksesi  Bogor  testa hitam pada 75 HST, Sumedang testa cokelat pada 89 HST, Sukabumi  dan  Sumedang  testa  hitam  masing-masing pada 97 HST (Tabel 1). Ukuran polong dan biji (panjang dan  diameter)  stadia  polong  penuh  tertinggi  pada  aksesi Sumedang testa cokelat (polong 26.1 dan 18.7 mm; biji 18.6 dan 12.3 mm), terendah Bogor testa hitam (polong 20.2 dan 16.0 mm; biji 14.0 dan 10.4 mm). Ukuran polong dan biji aksesi Sukabumi dan Sumedang testa hitam tidak berbeda nyata (Tabel 2).
Menjelang masak warna polong berubah kecokelatan, terdapat  bintik  atau  bercak  cokelat  kehitaman  (50-75%) pada  permukaan  polong,  biji  segar  berwarna  gelap  (ungu kehitaman  atau  hitam)  kecuali  aksesi  Sumedang  testa cokelat (putih), dan funikulus telah lepas. Bobot basah biji mengalami  penurunan  karena  kadar  air  mulai  menurun, sedangkan  bobot  kering  biji  maksimum.  Berdasarkan perubahan  morfologi  polong  dan  biji,  aksesi  Bogor  dan Sukabumi testa hitam mencapai masak fisiologi pada 112 HST, Sumedang testa cokelat 116 HST, dan Sumedang testa hitam  128  HST.  Pada  tingkat  kemasakan  tersebut  bobot kering  benih,  viabilitas,  dan  vigor  maksimum  (data  tidak ditampilkan).

## Analisis Pertumbuhan Tanaman
Peubah  analisis  pertumbuhan  yang  diamati  adalah indeks  luas  daun  dan  bobot  kering  tanaman.  Indeks  luas
daun  menunjukkan  intensitas  radiasi  yang  diintersepsi oleh  daun  dalam  membentuk  biomassa.  Indeks  luas  daun kacang  bambara  mengalami  peningkatan  seiring  dengan pertambahan jumlah dan ukuran daun, kemudian mengalami penurunan  menjelang  panen  akibat senescens (penuaan). Indeks luas daun tertinggi aksesi Bogor dan Sukabumi testa hitam dicapai 13 MST sedangkan Sumedang testa hitam dan cokelat  12  MST  (Gambar  4).  Stadia  vegetatif  maksimum masing-masing  aksesi  dicapai  pada  umur  tersebut, sedangkan  pada  16  MST  daun-daun  mulai  mengering. Aksesi  Sukabumi  testa  hitam  memiliki  indeks  luas  daun tertinggi  (3.73)  dibandingkan  ketiga  aksesi  lainnya  (1.99 aksesi Bogor testa hitam; 3.43 Sumedang testa hitam; dan 3.18 Sumedang testa cokelat). Indeks luas daun yang tinggi menunjukkan  tanaman  mentranslokasikan  sebagian  besar hasil asimilat ke bagian tanaman yang lain.
Banyaknya  bahan  kering  yang  diakumulasikan tanaman  dalam  bentuk  bobot  kering  akar,  batang,  dan daun  tidak  menunjukkan  perbedaan  nyata  pada  keempat aksesi hingga 8 MST (awal pembentukan polong), namun perbedaan nyata terlihat saat pengisian polong hingga panen 9-17 MST (Gambar 5A, 5B, dan 5C). Aksesi Sumedang testa hitam mengakumulasi bahan kering dalam akar, batang, dan daun lebih tinggi dibandingkan ketiga aksesi lainnya, namun hasil  polong  yang  diperoleh  lebih  sedikit  (Gambar  5D). Rendahnya bobot kering polong pada aksesi ini disebabkan waktu panen yang kurang tepat, aksesi ini masih mengalami pertumbuhan  sampai  dengan  stadia  masak  fisiologi  benih (18 MST), sedangkan ketiga aksesi lainnya sudah mencapai masak fisiologi benih saat dipanen 17 MST.
Ukuran (mm) Asal aksesi Bogor testa hitam Sukabumi testa hitam Sumedang testa hitam Sumedang testa cokelat Mulai terbentuk biji Panjang polong 10.4b 12.1ab 19.1a 8.6b Diameter polong 7.5b 9.5ab 14.4a 6.3b Panjang biji 2.3ab 2.8ab 5.1a 1.5b Diameter biji 1.3ab 1.9ab 2.4a 0.6b Polong penuh Panjang polong 20.2c 21.2bc 22.2b 26.1a Diameter polong 16.0c 17.0b 16.9bc 18.7a Panjang benih 14.0c 16.6b 16.4b 18.6a Diameter benih 10.4b 11.9a 11.7a 12.3a Masak fisiologi Panjang polong 19.2c 21.4b 21.7b 26.1a Diameter polong 15.1b 16.1b 16.2b 17.9a Panjang benih 16.0d 17.4c 18.9b 21.2a Diameter benih 11.7a 12.0a 12.6a 12.8a
Tabel 2. Ukuran polong dan biji empat aksesi kacang bambara berbagai stadia
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan hasil  yang  berbeda  nyata  berdasarkan  uji DMRT 5%. Mulai terbentuk biji pada 56 HST. Stadia polong penuh aksesi Bogor testa hitam 75 HST, Sumedang testa cokelat 89 HST, Sukabumi dan Sumedang testa hitam 97 HST. Masak fisiologi aksesi Bogor dan Sukabumi testa hitam 112 HST, Sumedang testa cokelat 116 HST, dan hitam 128 HST
Keterbatasan  jumlah  tanaman  akibat  serangan penyakit busuk pangkal batang dan curah hujan yang tinggi menyebabkan keempat aksesi dipanen pada 17 MST, selain itu kacang bambara yang ditanam di Indonesia umumnya dipanen  pada  17  atau  18  MST  disesuaikan  kondisi  cuaca saat panen (Ilyas dan Sopian 2013; Redjeki 2007). Aksesi Bogor  testa  hitam  relatif  lebih  sedikit  mengakumulasi bahan  kering  dalam  akar,  batang,  dan  daun  namun  hasil polong yang diperoleh tinggi, aksesi ini cukup baik dalam mendistribusikan bahan keringnya ke dalam sink (polong).
Akumulasi  bahan  kering  dalam  akar,  batang,  dan  daun aksesi Sukabumi testa hitam cukup tinggi dan bobot kering polong yang dihasilkan pun tinggi.

## Komponen Hasil
Keempat aksesi kacang bambara menunjukkan hasil yang  berbeda  nyata  pada  semua  peubah  komponen  hasil. Aksesi  Sukabumi  dan  Sumedang  testa  hitam  memiliki bobot basah dan kering brangkasan yang tinggi (Tabel 3). Hal ini karena kedua aksesi tersebut memiliki jumlah daun dan tangkai daun paling banyak. Demikian pula, akumulasi bahan kering pada akar, batang, dan daun juga tinggi, selain itu  bobot  basah  dan  kering  polong  maupun  biji,  jumlah polong  total,  isi,  dan  hampa  yang  diperoleh  juga  tinggi, kecuali aksesi Sumedang testa hitam yang belum mencapai masak  fisiologi  sehingga  fotosintat  yang  ditranslokasikan dari  organ  lain  ke  polong  belum  maksimal  (akumulasi bahan  kering  yang  dihasilkan  polong  sedikit).  Menurut Purnamawati et al . (2010) rendahnya jumlah dan kualitas polong serta biji kacang tanah kultivar Turangga mungkin disebabkan  adanya  masalah  dalam  pembagian  asimilat antara bagian vegetatif dan sink produktif atau waktu panen yang lebih cepat (100 HST), sedangkan menurut deskripsi mempunyai  waktu  panen  100-110  HST.  Menurut  Toure
Gambar 4. Indeks luas daun (ILD) empat aksesi kacang bambara pada 2-17 MST 0 1 2 3 4 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 IL D (t an aman -1 ) Umur (MST) Bogor testa hitam Sukabumi testa hitam Sumedang testa hitam Sumedang testa cokelat
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g ak ar (g p er ta na man ) Umur (MST) A 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g ba ta ng (g pe r t an aman ) Umur (MST) B 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
B ob ot ke rin g da un (g p er ta na man ) Umur (MST) C 0 5 10 15 20 25 30 35 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g po lo ng (g p er ta na man ) Umur (MST) D 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g ak ar (g p er ta na man ) Umur (MST) A 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g ba ta ng (g pe r t an aman ) Umur (MST) B 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
B ob ot ke rin g da un (g p er ta na man ) Umur (MST) C 0 5 10 15 20 25 30 35 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g po lo ng (g p er ta na man ) Umur (MST) D Bogor testa hitam Sumedang testa hitam 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g ak ar (g p er ta na man ) Umur (MST) A 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g ba ta ng (g pe r t an aman ) Umur (MST) B 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
B ob ot ke rin g da un (g p er ta na man ) Umur (MST) C 0 5 10 15 20 25 30 35 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 B ob ot ke rin g po lo ng (g p er ta na man ) Umur (MST) D Sukabumi testa hitam Sumedang testa cokelat
et al . (2012) beberapa aksesi kacang bambara asal Pantai Gading  (Afrika)  membutuhkan  waktu  yang  lebih  singkat (3 bulan) dari tanam hingga polong masak, namun aksesi lainnya membutuhkan waktu 4-6 bulan.
Aksesi  Bogor  testa  hitam  meskipun  memiliki  bobot basah  dan  kering  brangkasan  yang  paling  rendah,  namun memiliki jumlah polong total dan bobot kering polong per tanaman (50.2 dan 28.27 g) tertinggi kedua setelah aksesi Sukabumi (73.7 dan 38.07 g) (Tabel 3). Menurut Oyiga dan Uguru (2011) jumlah polong per tanaman kacang bambara merupakan  komponen  hasil  yang  paling  penting  karena memiliki  korelasi  kuat  terhadap  bobot  biji  per  tanaman. Indeks panen yang tinggi pada aksesi Bogor menunjukkan tanaman  lebih  banyak  membagi  bobot  keringnya  untuk hasil  panen  ekonomis  (polong)  dibandingkan  panen biologis  (seluruh  bagian  tanaman).  Aksesi  Sumedang testa  cokelat  memiliki  jumlah  polong  yang  paling  sedikit namun memiliki ukuran polong dan biji yang paling besar dibandingkan ketiga aksesi lainnya sehingga bobot 100 biji yang dihasilkan tinggi.

## KESIMPULAN
Fenologi  dan  morfologi  keempat  aksesi  kacang bambara beragam. Aksesi Sumedang testa cokelat mencapai stadia pemunculan kecambah di lapangan lebih lama (9.7 HST)  dibandingkan  ketiga  aksesi  lainnya  (8.0-8.3  HST). Keempat aksesi mencapai stadia berbunga 50% bersamaan, namun  aksesi  Bogor  dan  Sumedang  testa  hitam  lebih cepat membentuk polong pada 49 HST, aksesi Sumedang testa  cokelat  50  HST  dan  Sukabumi  testa  hitam  54  HST. Keragaman  morfologi  keempat  aksesi  meliputi  warna plumula,  tangkai  daun,  dan  testa  biji,  serta  bentuk  daun. Kacang  bambara  aksesi  Sukabumi  dan  Bogor  testa  hitam memiliki  potensi  untuk  dikembangkan,  menghasilkan jumlah  dan  bobot  polong  per  tanaman  yang  lebih  tinggi, bobot  kering  biji  yang  lebih  tinggi,  serta  umur  masak
fisiologi  benih  yang  lebih  singkat  dibandingkan  aksesi Sumedang testa hitam dan cokelat.

## DAFTAR PUSTAKA
Berchie  J.N.,  J.  Sarkodie-Addo,  H.  Adu-Dapaah,  A. Agyemang,  S. Addy,  E. Asare,    J.  Donkor.  2010a. Yield  evaluation  of  three  early  maturing  bambara groundnut  accessions  at  the  CSIR-crops  research Institute, Fumesua-Kumasi, Ghana. J. Agron. 9:175- 179.
Berchie,  J.N.,  H.  Adu-Dapaah,  J.  Sarkodie-Addo,  E. Asare, A. Agyemang,  S. Addy,  J.  Donkoh.  2010b. Effect  of  seed  priming  on  seedling  emergence  and establishment of four bambara groundnut accessions. J. Agron. 9:180-183.
Brough,  S.H.,  S.N.  Azam-Ali,  A.J.  Taylor.  2003.  The potential  of  bambara  groundnut  in  vegetable  milk production  and  basic  protein  functionality  system. Food Chemistry 47:277-283.
Ilyas,  S.,    O.  Sopian.  2013.  Effect  of  seed  maturity  and invigoration on seed viability and vigor, plant growth, and yield of bambara groundnut ( Vigna subterranea (L.) Verdc. ). Acta Hort. 979:695-701.
Mabhaudhi,  T.,  A.T.  Modi,  Y.G.  Beletse.  2013.  Growth, phenological,  and  yield  responses  of  a  bambara groundnut accession to imposed water stress: II. rain shelter conditions. Water SA 39:191-198.
Ouedraogo,  M.,  J.T.  Ouedraogo,  J.B.  Tignere,  D.  Balma, C.B. Dabire, G. Konate. 2008. Characterization and evaluation of accessions of bambara groundnut from Burkina Faso. Science & Nature 5:191-197.
Peubah (per tanaman) Asal aksesi Bogor testa hitam Sukabumi testa hitam Sumedang testa hitam Sumedang testa cokelat Bb brangkasan (g) 86.43c 151.90a 132.37ab 104.60b Bk brangkasan (g) 47.73b 68.19a 62.23a 51.93b Bb polong (g) 78.53b 114.40a 48.04c 47.96c Bk polong(g) 28.27b 38.07a 15.27c 14.83c Bk biji (g) 20.97b 27.30a 10.12c 10.20c Jumlah polong total 50.20b 73.70a 43.40bc 35.10c Jumlah polong isi 38.80b 47.10a 25.60c 15.10d Jumlah polong hampa 11.00c 26.60a 17.80b 20.00b Bobot 100 biji (g) 64.79b 66.71b 70.96b 105.44a Indeks panen 0.38a 0.35a 0.20b 0.24b
Tabel 3. Peubah komponen hasil empat aksesi kacang bambara dipanen 17 MST
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan hasil yang berbeda nyata berdasarkan uji DMRT 5%. Bb = bobot basah dan Bk = bobot kering. Ketiga aksesi telah mencapai masak fisiologi benih saat dipanen 17 MST kecuali aksesi Sumedang testa hitam (18 MST)
Oyiga,  B.C.,  M.I.  Uguru.  2011.  Interrelationships  among pod  and  seed  yield  traits  in  bambara  groundnut  in the  derived  savanna  agro-ecology  of  south-eastern Nigeria  under  two  planting  dates.  Internat.  J.  Plant Breeding 5:106-11.
Purnamawati, H., R. Poerwanto, I. Lubis, Yudiwanti, S.A. Rais, A.G. Manshuri. 2010. Akumulasi dan distribusi bahan kering pada beberapa kultivar kacang tanah. J. Agron. Indonesia 38:100-106.
Redjeki, E.S. 2007. Pertumbuhan dan hasil tanaman kacang bogor galur Gresik dan Bogor pada berbagai warna benih.  hlm.  114-118.  Prosiding  Seminar  Nasional
Hasil Penelitian yang dibiayai oleh Hibah Kompetitif.
Bogor 1-2 Agustus 2007. Toure,  Y.,  M.  Kone,  H.K.  Tanoh,  D.  Kone.  2012.
Agromorphological  and  phenological  variability  of 10  bambara  groundnut  accessions  cultivated  in  the Ivory Coast. Tropicultura 30:216-221.
Wicaksana,  N.,  Hindun,  B.  Waluyo,  M.  Rachmadi,  A.
Karuniawan,  H.  Kurniawan.  2013.  Karakterisasi morfo-agronomis kacang bambara asal Jawa Barat. Prosiding Seminar Nasional Peran Nyata Agronomi, Hortikultura,  dan  Pemuliaan  Tanaman  terhadap Ketahanan Pangan. Malang 21 Agustus 2013.