Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 17 (1), 2021: 77-85 p-ISSN 1858-3571 | e-ISSN 2580-9628

## KOMBINASI ECOPRENEURSHIP DAN SAEMAUL UNDONG SEBAGAI UPAYA PENGURANGAN DEGRADASI HUTAN
Ida Ansharyani 1 , Mastawan 1 , Fachry Abdul Razak Afifi 1 , Eni Hidayati 2 , Sharfina Nabilah 2
1 Komunitas Penjaga Pulau, Sumbawa Besar, Indonesia
2 Universitas Mataram, Mataram, Indonesia eni.hidayati@unram.ac.id
Abstrak: Kawasan hutan di Desa Kelungkung, Kabupaten Sumbawa, Provinsi Nusa Tenggara Barat merupakan wilayah tangkapan hujan yang penting untuk menjaga ketersediaan air minum penduduk  Kota  Sumbawa  Besar.  Namun  tekanan  terhadap  hutan  semakin  tinggi  akibat pembukaan  lahan  untuk  pertanian  lahan  kering.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  upaya  untuk mengurangi tekanan terhadap hutan. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini adalah meningkatkan kapasitas komunitas lokal dalam memulai upaya ecopreneurship guna mendapatkan penghasilan tambahan dan mengurangi tekanan terhadap hutan. Studi pustaka dilakukan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  pendorong  dan  penghambat  seseorang  menjadi ecopreneur.  Selanjutnya  intervensi  dirancang  untuk  mengatasi  faktor  penghambat  dengan menggunakan nilai-nilai pada konsep Saemaul Undong. Ecopreneur yang dikembangkan dalam PKM  ini  adalah  pengembangan  produk  bernilai  tambah  dari  komoditas  lokal  yang  dianggap tidak/kurang  bernilai  ekonomis.  Kelompok  mitra  yang  dilibatkan  yaitu  kelompok  Sumbawa Premium. Pendekatan yang dilakukan yaitu fasilitasi proses izin P-IRT dan penyediaan dukungan in-kind berupa peralatan. Selain itu,  kelompok juga didampingi dalam pembuatan kemasan dan media promosi dan pemasaran. Produk yang dibuat yaitu selai dari buah-buahan yang tersedia di Desa Kelungkung yaitu selai jambu biji dan selai duwet, serta pengolahan biji mete menjadi mete madu panggang. Pada kegiatan PKM ini, kombinasi ecopreneurship dan konsep Saemaul Undong 2.0 merupakan pendekatan yang potensial untuk digunakan dalam pengabdian kepada masyarakat yang lebih berkelanjutan.
Kata Kunci: degradasi hutan, ecopreneur, komoditi lokal, nilai tambah, saemaul undong
Abstract: Forest areas in Kelungkung Village, Sumbawa District, West Nusa Tenggara Province are important catchment teritories for freshwater and drinking water supply for the residents. However,  threat  toward  forest  is  increasing  due  to  conversion  to  dry  land  farming.    Hence, efforts to reduce forest degradation is needed. This community service aimed at increasing local community’s capacity  to  initiate  ecopreneurship  effort  to  gain additional  income  and  reduce dreadful impacts on the forest. A literature study was conducted to identify factors that support or  hinder  the  people  to  be  ecopreneur.  Then  interventions  were  designed  to  overcome  the barriers by adopting the values of Saemaul Undong concept. The ecopreneurship developed in this program was the development of added-valued products from local products having low economic values. A partner group involved in this program is Sumbawa Premium Group. The approach used was by providing assistance to get the necessary license to disseminate their products to the market (P-IRT license) and key equipments to start the business. In addition, we facilitated the making of the product packaging, promotion materials, and marketing. The products made were guava jam, duwet jam, and roasted cashew nut with honey flavor. In this program, a combination of Ecopreneur and Saemaul Undong 2.0 concept is a potential approach in designing and implementing a more sustainable community service.
Keywords: forest degradation, ecopreneur, local commodity, added value, saemaul undong

## Pendahuluan
Konsep Planetary Boundary yang mulai diperkenalkan pada tahun 2009 mendefinisikan batas 9 parameter lingkungan yang tidak boleh dilewati agar manusia dapat hidup dengan aman
yaitu perubahan iklim, hilangnya keanekaragaman hayati dan kepunahan spesies, berkurangnya lapisan ozon pada lapisan stratosfer, asidifikasi lautan, siklus posfor dan nitrogen, perubahan sistem lahan, penggunaan air tawar, partikel mikroskopis di atmosfer dan polusi dari berbagai material baru seperti mikroplastik, radioaktif, nanomaterial, dll (Rockström et al., 2009).  Tim internasional yang terdiri dari 18 ahli dan peneliti mengemukakan bahwa empat dari sembilan parameter tersebut sudah melewati batas yaitu perubahan iklim, kenakeragaman hayati, sistem lahan,  dan  siklus  posfor  dan  nitrogen  (Steffen  et  al.,  2015).  Selanjutnya  mereka mengindikasikan bahwa melewati batas planetary boundary akan meningkatkan risiko aktivitas manusia menjadikan bumi semakin tidak layak huni, merusak upaya pengentasan kemiskinan, dan menurunkan tingkat kesejahteraan manusia.
Masyarakat  sekitar  hutan  di  Desa  Kelungkung,  Kabupaten  Sumbawa,  Provinsi  Nusa Tenggara  Barat  (8,55  LS;  117,33  BT),  mayoritas  merupakan  petani  lahan  kering.  Beberapa persoalan  yang  dihadapi  oleh  petani  lahan  kering  antara  lain  curah  hujan  yang  tidak  bisa diprediksi  (Hidayati,  2011)  dan  kesuburan  lahan  yang  terus  berkurang  (Ansharyani,  2018). Untuk  mendapatkan  tanah  subur,  petani  sekitar  hutan  kerap  membuka  lahan  baru  yang mengakibatkan  berkurangnya  tutupan  hutan.  Berkurangnya  tutupan  hutan  karena  pertanian merupakan salah satu penyebab utama terlewatinya batas Planetary Boundary parameter ke 6 yaitu perubahan sistem lahan. Rockström et al. (2009) memberikan batasan untuk parameter ini  yaitu  sebesar  15%  dari  tutupan  lahan  di  bumi  dapat  dijadikan  area  pertanian.  Dengan semakin meningkatnya populasi manusia,  maka  resiko  semakin  memburuknya parameter  ini juga sangat besar.
Desa Kelungkung berlokasi di bagian hulu Daerah Aliran Sungai (DAS) Batulanteh. Bagian hulu  DAS  Batulanteh  merupakan  wilayah  tangkapan  hujan  yang  penting  bagi  sumber  air Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Kabupaten Sumbawa.   Oleh karena itu diperlukan upaya untuk mengurangi tekanan terhadap hutan melalui penyediaan mata pencaharian tambahan yang kreatif dan sesuai dengan kondisi lokal.
Ecopreneur merupakan istilah yang umum digunakan untuk mencakup suatu usaha yang berwawasan  lingkungan. Ecopreneur merupakan  seseorang  yang  mampu  mengubah  masalah lingkungan  menjadi  peluang  bisnis.  Bukan  hanya  menguntungkan  bisnis  sendiri, seorang ecopreneur juga dapat membantu melestarikan alam melalui aktivitas dan inovasi yang dilakukannya  (Toyota  Eco  Youth,  2018). Ecopreneur adalah  seorang  wirausaha  yang memperhatikan lingkungan dalam menjalankan suatu bisnis usaha mikro kecil, dan turut berusaha memberi dampak positif terhadap lingkungan yang berkelanjutan (Kirkwood & Walton, 2010).
Berdasarkan  penjelasan  di  atas,  tujuan  dari  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat (PKM) ini adalah meningkatkan kapasitas komunitas lokal untuk memulai inisiasi ecopreneurship di Desa Kelungkung sebagai salah satu upaya mengurangi tekanan terhadap hutan.

## Metode
Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilaksanakan  di  Desa  Kelungkung,  Kecamatan Batulanteh,  Kabupaten  Sumbawa,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat  (Gambar  1).  Dengan  luas
wilayah sekitar 17,94 km 2 dan penduduk sekitar 1530 jiwa, desa ini merupakan desa terpadat (85 jiwa/km2) di Kecamatan Batulanteh (Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumbawa, 2019).

## Gambar 1. Lokasi pengabdian
Sebelum mulai menginisiasi upaya ecopreneur , terlebih dahulu dilakukan studi literatur mengenai  apa  saja  faktor  penghambat  dan  pendorong  seseorang  menjadi ecopreneur .  Dari hasil  studi  literatur, diperoleh beberapa  faktor  penghambat  antara  lain  (Kirkwood  &  Walton, 2010): lack of information (kurangnya informasi), limited knowledge and willingness to share information (terbatasnya  pengetahuan  dan  kesediaan  untuk  berbagi  informasi), lack  of awareness (kurangnya  kesadaran),  dan limited  public  funding (pendanaan  publik  terbatas). Selain itu, sulitnya pengurusan P-IRT banyak diungkapkan oleh pelaku UMKM di Nusa Tenggara Barat (Radar Lombok, 2019). Sedangkan faktor pendorongnya antara lain (Kirkwood & Walton, 2010): green values (nilai lingkungan dalam diri seseorang), gap in the market (celah pasar), making a living (sumber pencaharian), be their own boss , dan passion (ketertarikan).
Untuk menghasilkan perubahan yang positif di tingkat desa, salah satu pendekatan yang digunakan yaitu konsep Saemaul Undong 2.0. Gerakan ini digagas di Korea Selatan pada tahun 1970 yang merupakan kunci keberhasilan pembangunan desa di Korea Selatan (Choi, 2018). Lebih lanjut Choi (2018) menjelaskan bahwa konsep ini terdiri dari lima proses utama yaitu self- help – diligence – cooperation – sharing – creativity .  Kegiatan  PKM  ini  dirancang  dengan mengkombinasikan  konsep  Saemaul  Undong  2.0  dan  mempertimbangkan  faktor-faktor penghambat dan pendorong ecopreneur .
Berikut ini adalah bagan alir rancangan intervensi yang diterapkan dalam kegiatan PKM ini  (gambar  2).  Kegiatan  yang  dilakukan  diidentifikasi  untuk  mengatasi  faktor  penghambat dengan menerapkan konsep Saemaul Undong 2.0. Misal kegiatan pertama adalah identifikasi potensi lokal (c,1). Artinya kegiatan ini mengatasi masalah c – lack of awareness dengan nilai 1- self help .
Gambar 2. Bagan alir rancangan intervensi
Penguatan kapasitas  petani  sekitar  hutan untuk  meningkatkan nilai  komoditas  lokal  di lokasi pengabdian dilakukan secara holistik dan bertahap dengan tahapan seperti pada Gambar 2. Keseluruhan kegiatan dilaksanakan pada Oktober 2019 – September 2020. Kelompok mitra yang dilibatkan sebagai penerima manfaat yaitu kelompok Sumbawa Premium.
Langkah  1 yaitu  identifikasi  potensi  komoditi  lokal.  Survei  lapangan  dilakukan  untuk memetakan komoditi lokal berkambium. Tumbuhan tersebut juga harus dapat beradaptasi pada lingkungan  yang  kering.  Beberapa  komoditi  potensial  yang  teridentifikasi  yaitu  jambu  biji ( Psidium sp. ), mete ( Anacardium occidentale ), juwet ( Syzygium cumini ), mengkudu ( Morinda citrifolia ), kemiri ( Aleuritas molucanus ), kelor ( Moringa oleifera ), jeruk monte ( Citrus hystrix ). Langkah 2 yaitu identifikasi potensi nilai tambah. Identifikasi produk apa yang dapat dihasilkan dari komoditi lokal dilakukan dengan metode studi literatur dan wawancara. Dari hasil studi  literatur  diketahui  bahwa  komoditi  lokal  potensial  yang  sudah  diidentifikasi  tersebut memiliki  nilai  nutrisi  yang  baik  (Parvez  et  al . ,  2018).  Dengan  mengkombinasikan  informasi mengenai  nilai  nutrisi,  distribusi  dan  kelimpahan  komoditi,  dan  keunikan  produk,  maka diputuskan untuk membuat percobaan dari tiga komoditi yaitu jambu biji, mete, dan juwet.
Masalah:
Tekanan terhadap hutan dari kebutuhan perluasan lahan pertanian
1. Self Help 2. Diligence
3. Cooperation
4 . Sharing 5. Creativity Solusi: Ecopreneur Faktor penghambat a. Lack of information b. Limited knowledge and willingness
c. Lack of Awareness d. Limited Funding (c,1) • Identifikasi komoditi lokal potensial
(a,2) • Identifikasi potensi nilai tambah
(b,5) • Percobaan pembuatan produk
(d,3) • Penyediaan peralatan
(b,5) • Penyediaan rancangan kemasan produk (a,4) • Pendaftaran sertifikat P-IRT di Dinas Kesehatan Kabupaten Sumbawa (d,4) • Promosi dan Pemasaran Kegiatan Nilai saemaul undong 2.0
Langkah 3 adalah percobaan pembuatan produk. Produk yang dibuat yaitu selai dari buah-buahan yang tersedia di Desa Kelungkung yaitu selai jambu biji dan selai duwet, serta pengolahan  biji  mete  menjadi  mete  madu  panggang.  Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah bahan-bahan alami (gambar 3) dan tidak menggunakan pengawet dan pewarna. Setelah produk dibuat  dan  memuaskan  dari  segi  rasa,  kelompok  Sumbawa  Premium  difasilitasi  untuk mengajukan izin Pangan Industri Rumah Tangga ke Dinas Kesehatan Kabupaten Sumbawa.
Langkah 4 yaitu penyediaan peralatan. Peralatan seperti kompor, panci besar, oven, dan blender  disediakan  untuk  digunakan  seterusnya  oleh  kelompok.  Selain  itu,  kelompok  juga diberikan telepon seluler agar kelompok dapat mempromosikan produk mereka melalui media sosial dan mudah berkomunikasi dengan calon pembeli.

## Gambar 3. Bahan lokal
Langkah 5 adalah penyediaan rancangan kemasan dan label produk. Label dan kemasan produk dirancang agar menarik pembeli serta aman bagi produk. Untuk selai, kemasan yang digunakan adalah botol kaca sedangkan untuk mete kemasan yang digunakan adalah kantong kertas. Label dari kemasan sebagaimana nampak pada gambar 4a dan 4b.
Gambar 4a. Desain label
Gambar 4b. Desain kemasan
Langkah 6 yaitu pengurusan izin P-IRT. Pengurusan izin P-IRT diperlukan oleh UMKM atau  usaha  skala  rumahan  yang  menjual  makanan  agar  produk  yang  dihasilkan  dapat dipasarkan.  Sulitnya  pengurusan  P-IRT  banyak  diungkapkan  oleh  pelaku  UMKM  di  Nusa Tenggara  Barat  (Radar  Lombok,  2019).  Oleh  karena  itu,  kegiatan  pengabdian  yang  kami lakukan ini juga mendampingi kelompok hingga mendapatkan sertifikat P-IRT. Langkah yang dilakukan untuk mendapatkan P-IRT mengikuti prosedur yang berlaku seperti yang dilakukan oleh Hutami, et al., (2019).
Langkah 7 yaitu promosi dan pemasaran. Promosi dilakukan melalui media sosial seperti Instagram dan Facebook. Kelompok didampingi dalam pembuatan website, akun Instagram, konten-konten dan foto-foto promosi. Pemasaran dilakukan melalui media sosial dan dititipkan di toko-toko souvenir.

## Hasil dan Pembahasan
Produk yang dihasilkan  oleh Kelompok  Sumbawa  Premium  ini  menjangkau pasar  lokal dan beberapa dari luar kota Sumbawa Besar. Untuk pembeli dari luar kota Sumbawa Besar, produk dikirimkan melalui pos dan biasanya pembeli memperoleh informasi dari media sosial dan  informasi  dari  teman.  Konsumen  bervariasi  mulai  dari  pemuda-pemudi  hingga  ibu-ibu. Produk selai sudah terjual sebanyak sekitar 310 botol dengan permintaan tertinggi pada masa idul fitri. Namun penulis belum melakukan kajian lebih lanjut mengenai karakteristik konsumen.
Terkait dengan konsep Saemaul Undong 2.0, pembelajaran yang diperoleh dari kegiatan PKM ini antara lain:

## Self Help
Untuk  mendorong  timbulnya self-help pada  kelompok  masyarakat  di  pedesaan terkadang memerlukan adanya dorongan dari organisasi luar terlebih dahulu sebagai katalisator yang dipandang netral. Terutama untuk isu-isu sensitif seperti pembukaan lahan hutan untuk pertanian. Dalam PKM ini, untuk mendorong self-help , kelompok diajak berdiskusi mengenai persoalan mereka dan mencoba mengidentifikasi asset yang mereka miliki. Dalam PKM ini aset yang difokuskan adalah tanaman yang tumbuh di daerah mereka tetapi masih dianggap bernilai ekonomi rendah.

## Diligence
Dengan  mengidentifikasi  potensi  nilai  tambah  produk  dan  praktik  membuat  produk- produk tersebut, kelompok memperlihatkan kualitas diligence yang dimiliki. Pada PKM ini, faktor diligence ini didukung dengan penyediaan akses terhadap informasi melalui internet. Dengan modal  informasi  yang  dimiliki,  kelompok  dapat  melakukan  percobaan  pembuatan  produk- produk dari komoditi lokal disekitar mereka.

## Cooperation
Komunitas  lokal  sekitar  hutan  di  Desa  Kelungkung  memiliki  potensi  yang  dapat dikembangkan. Namun seperti pada kebanyakan penduduk di pedesaan, mereka juga kesulitan mendapat  akses  ke  permodalan  untuk  memulai  usaha  tanpa  agunan.  Dengan  kerjasama,
pendekatan  yang  kami  lakukan  yaitu  mendampingi  proses  izin  P-IRT  dan  menyediakan dukungan in-kind berupa  peralatan  agar mereka dapat memulai  usaha.  Seperti pada  UMKM lainnya, bantuan in-kind (bukan cash ) memberikan kontribusi yang penting bagi pengembangan usaha (Budiman, et al., 2020).
P-IRT  diperoleh  dari  Dinas  Kesehatan  Kabupaten  Sumbawa  dalam  waktu  yang  cukup singkat.  Petugas  dari  Dinas  Kesehatan  juga  sangat  responsif  dan  kolaboratif  selama  proses pengurusan izin P-IRT. Setelah melewati semua prosedur (mulai dari pengisian formulir hingga kunjungan ke industri rumahan dan lulus tes penyuluhan keamanan pangan), P-IRT didapatkan dengan masa berlaku selama 5 tahun sejak 2019 hingga 2024. Nomor P-IRT yang diperoleh yaitu 1085204010210-24. Arti dari 15 digit nomor izin tersebut adalah sebagai berikut ( Kepala BPOM , 2012):
a. Digit ke-1 menunjukkan kode jenis kemasan sesuai aturan Badan POM
b. Digit ke-2 dan 3 menunjukkan nomor urut/kode jenis pangan IRTP sesuai aturan BPOM
c. Digit ke-4,5,6,7 menunjukkan kode propinsi dan kabupaten/kota sesuai dengan lampiran dari aturan BPOM
d. Digit ke-8 dan 9 menunjukkan nomor urut pangan IRTP yang telah memperoleh SPP-IRT
e. Digit ke-10,11,12,13 menunjukkan nomor urut IRTP di kabupaten/kota yang bersangkutan
f. Digit ke-14 dan 15 menunjukkan tahun berakhirnya masa berlaku izin P-IRT
Setelah  memperoleh  P-IRT,  produk  kemudian  dibuat  dan  dikemas  untuk  siap dipromosikan dan dipasarkan. Kemasan produk jadi untuk selai jambu, selai juwet, dan mete madu panggang dapat dilihat pada gambar 5.
Gambar 5. Produk akhir yang dihasilkan
Sebagai bisnis baru yang  cukup kecil  di  masa pandemi  Covid  19,  kelompok  Sumbawa Premium juga menemui beberapa kendala yaitu turnover atau omset yang masih rendah. Untuk meningkatkan  penjualan  diperlukan  upaya  lain  yang  bisa  didukung  oleh  pemerintah  desa melalui  dana  desa,  organisasi  nirlaba  lain  atau  universitas.  Mengusung  bisnisnya  sebagai ecoenterpreneurship merupakan peluang yang masih bisa dioptimalkan dengan dukungan dari ahli-ahli ecoenterpreneur .

## Sharing
Berbagi adalah konsep penting tidak hanya dalam Saemaul Undong 2.0 tetapi juga dalam ecopreneur . Tujuan ecopreneur adalah memperoleh profit yang kemudian bisa digunakan untuk mengurangi  persoalan  lingkungan  yang  ada.  Salah  satu  hal  yang  dapat  dilakukan  untuk meningkatkan  profil  mereka  sebagai  bisnis  ramah  lingkungan  yaitu  dengan  menyisihkan pendapatan  mereka  untuk  kegiatan  rehabilitasi  hutan  dengan  pohon-pohon  buah  produktif sehingga dapat menjadi bukti nyata kontribusi pembeli terhadap kelestarian hutan. Selain itu pohon-pohon ini juga dapat dipanen buahnya di masa depan.
Kelompok  Sumbawa  Premium  juga  sudah mulai  aktif mengikuti  kompetisi-kompetisi di tingkat  kabupaten  dan  provinsi.  Salah  satu  kompetisi  yang  diikuti  di  tingkat  provinsi  adalah menjadi finalis dalam kegiatan perlombaan International Council for Small Business (ICSB) Nusa Tenggara Barat 2020.

## Creativity
Dalam mempromosikan produknya, kelompok Sumbawa Premium menekankan nilai-nilai lebih dari produknya yaitu produk berkualitas dari komoditi lokal, membantu ekonomi lokal, dan mengurangi degradasi hutan. Media sosial yang digunakan yaitu facebook (sumbawapremium), instagram  (@sumbawa.premium),  dan  website  (www.sumbawapremium.wordpress.com). Selain  itu,  dengan  adanya  P-IRT,  produk  juga  sudah  dapat  dititipkan  di  toko-toko.  Pesan lingkungan  yang  mereka  advokasikan  berasal  dari  kearifan  lokal  Sumbawa  yaitu: Kle  Tu Sabalong Desa , Na Sarusak Tani Tana, Sanuman Nanta Tu Mudi yang artinya Meskipun Kita Membangun  Desa,  Janganlah  Merusak  Tanah  dan  Lingkungan  Kita,  Tinggalkan  Lingkungan yang Baik Bagi Generasi Mendatang.

## Kesimpulan
Dari  hasil  kegiatan  pengabdian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  pendampingan  dan penyediaan  dukungan in-kind perlu  dilakukan  dari  proses  identifikasi  potensi,  perancangan intervensi hingga ke pemasaran produk. Konsep Saemaul Undong 2.0 ini membantu masyarakat dan  akademisi  untuk  merancang  intervensi  dari  suatu  masalah  secara  lebih  partisipatif  dan kolaboratif. Dengan dana desa yang dimiliki, pemerintah desa dapatmengadaptasi konsep ini dalam  upaya  pengembangan  desanya  agar  mengurangi  tekanan  terhadap  hutan  dan lingkungan. Intervensi-intervensi lainnya dapat dirancang dengan semangat self-help, diligence, cooperation, sharing dan creativity .
Masih banyak komoditi lokal lainnya yang potensial untuk dikembangkan sebagai produk bernilai  tambah.  Kegiatan  pengabdian  selanjutnya  bisa  memikirkan  inovasi-inovasi  produk lainnya. Penggunaan pestisida yang berlebihan mulai membuat pohon jambu biji yang awalnya banyak tumbuh menjadi berkurang secara signifikan. Kegiatan pengabdian selanjutnya dapat berfokus pada kegiatan pelatihan pembuatan pestisida organik.

## Referensi
Ansharyani, I. (2018). Barriers to Climate Change Adaptation and Sustainable Livelihoods: Conflicts in Knowledge, Policy and Management of Forests in Batulanteh Watershed, Sumbawa Indonesia [Rutgers,  State  University  of  New  Jersey].  In ProQuest  Dissertations  Publishing: https://search.proquest.com/openview/60e13a87838c132fad8a23b7ab13485e/1?pq- origsite=gscholar&cbl=18750&diss=y
Kepala  BPOM.  (2012). Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia Noor  HK.03.1.23.04.12.2205  tahun  2012  tentang  Pedoman  Pemberian  Sertifikat  Produksi Pangan Industri Rumah Tangga. Jakarta: BPOM RI. Diakses di:
Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  Kabupaten  Sumbawa.  (2019).  Kecamatan  Batulanteh  dalam  Angka Tahun 2019. UD Sari Rejeki. ISBN: 978-602-5567-69-8
Budiman, S.A., Ansharyani, I., Hidayati, E., & Valentino, N. (2020). Penguatan Usaha Mikro dengan Sistem Bagi Hasil bersama LSM di Desa Kertasari, Kabupaten Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat. Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat , 3 (3), 169 – 175.
Choi,  Oe-Chool  (2018).  Saemaul  Development  and  Global  Saemaul  Undong  for  Community Development.  Sue  Kenny,  Brian  McGrawth,  and  Rhonda  Phillips  (eds.).  The  Routledge Handbook of Community Development (pp. 72-86). Routledge.
Hidayati, E. (2011). Farmers’ perception of environmental problems: A case study in Batulanteh Watershed, Indonesia [State University of New York]. In ProQuest Dissertations Publishing: https://search.proquest.com/openview/5702b0ccb3553d3a0410a82395356313/1?pq- origsite=gscholar&cbl=18750&diss=y
Hutami, R., Amalia, L., Aminah, S., dan Agusta, E. N. (2019). Pendampingan pendaftaran sertifikasi pangan industri rumah tangga (P-IRT) UKM pangan berbasis talas dan nanas Bogor di Kota Bogor. Jurnal Qardhul Hasan. 5 , 57 – 63. Kirkwood, J., & Walton, S. (2010). What Motivates Ecopreneurs to Start Businesses ? . International Journal of Entrepreneurial Behavior and Research , 16 (3), 204 – 228. Radar Lombok. (2019). UMKM Pangan Masih Dipersulit Urus Izin P-IRT . https://radarlombok.co.id/umkm-pangan-masih-dipersulit-urus-izin-p-irt.html Parvez, G. M., Uzzaman, S., Miah Akanda, K., & Mehjabin, S. (2018). A short review on a Nutritional Fruit : Guava. Open Access: Toxicology & Research , 1 (1), 1 – 8.
http://biocoreopen.org/articles/A-short-review-on-a-Nutritional-Fruit--Guava.pdf
Rockström,  J.,  Steffen,  W.,  Noone,  K.,  Persson,  Å.,  Chapin,  F.  S.,  Lambin,  E.  F.,  Lenton,  T.  M., Scheffer,  M.,  Folke, C., Schellnhuber, H. J., Nykvist,  B., De Wit, C. A., Hughes, T., Van Der Leeuw, S., Rodhe, H., Sörlin, S., Snyder, P. K., Costanza, R., Svedin, U., … Foley, J. A. (2009). A safe operating space for humanity.
Nature , 461 (7263), 472 – 475. https://doi.org/10.1038/461472a
Steffen,  W.,  Richardson,  K.,  Rockström,  J.,  Cornell,  S.  E.,  Fetzer,  I.,  Bennett,  E.  M.,  Biggs,  R., Carpenter, S. R., De Vries, W., De Wit, C. A., Folke, C., Gerten, D., Heinke, J., Mace, G. M., Persson, L. M., Ramanathan, V., Reyers, B., & Sörlin, S. (2015). Planetary boundaries: Guiding human development on a changing
planet.
Science , 347 (6223). https://doi.org/10.1126/science.1259855
Toyota  Eco  Youth.  (2018).  Ecosociopreneur,  berbisnis  demi  lingkungan  dan  masyarakat  (Artikel web). Diakses di toyotaecoyouth.com/news/detail/10/ecosociopreneur-berbisnis-demi- lingkungan-dan-masyarakat