## A R T I C L E I N F O
Article history: Received: Received in revised form: Accepted: Available online:
Kata Kunci: kualitas produk, citra merek, keputusan pembelian

## Peran Citra Merek Memediasi Pengaruh Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Milo Activ-Go UHT
Nurul Anisa 1 , Ni Luh Wayan Sayang Telagawathi 2
1,2 Universitas Pendidikan Ganesha, Singaraja, Indonesia
A B S T R A K Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kualitas produk dan citra merek terhadap keputusan  pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  di  PT  Graha  Artha  Persada.  Penelitian  ini merupakan  penelitian  kuantitatif  kausal  yang  dilakukan  terhadap  80  responden  dengan teknik purposive sampling . Subjek penelitian ini adalah konsumen yang membeli Milo Activ- Go  UHT  minimal  dua  kali  di  PT  Graha  Artha  Persada.  Objek  penelitian  ini  berfokus  pada variabel  kualitas  produk,  citra  merek,  dan  keputusan  pembelian.  Data  diperoleh  dengan kuesioner,  serta  dianalisis  dengan  analisis  Jalur (path  analysis ).  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  (1)  Kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan  pembelian.  (2)  Citra  merek  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan  pembelian.  (3)  Kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap citra  merek.  (4)  Kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada melalui citra merek.

## ABSTRACT
This research aims to test the influence of product quality and brand image on Milo Activ-Go UHT purchasing decision at PT Graha  Artha  Persada.  This  study  is  a  causal  quantitative  study  conducted  by  80  respondents  with  purposive  sampling techniques. The subject of this study was consumers who bought Milo Activ-Go UHT at least twice at PT Graha Artha Persada. The object of this study focuses on product quality variables, brand image, and purchasing decisions. The data was obtained by questionnaire, and analyzed with path analysis. The results showed that (1) Product quality had a positive and significant effect  on  purchasing  decisions.  (2)  Brand  image  has  a  positive  and  significant  effect  on  purchasing  decisions.  (3)  Product quality has a positive and significant effect on brand image. (4) The quality of the product has a positive and significant effect on the purchase decision of Milo Activ-Go UHT at PT Graha Artha Persada through brand image.
Keywords : product quality, brand image, purchasing decisions

## Pendahuluan
Perkembangan industri di berbagai wilayah di Indonesia makin bertambah maju. Salah satu industri yang berkembang sangat pesat ialah industri makanan dan minuman. Industri makanan serta minuman ialah industri  yang  memiliki  kedekatan  tinggi  dengan  konsumen.  Sejalan  dengan  bertambahnya  populasi penduduk  di  Indonesia,  kebutuhan  terkait  makanan  serta  minuman  pun  meningkat.  Peningkatan  tersebut bisa diimbangi dengan pendistribusian makanan serta minuman yang merata ke berbagai wilayah. Beragam varian  makanan  serta  minuman  yang  dapat  menarik  konsumen  ditawarkan  untuk  membuat  daya  tarik pelanggan meningkat. Sejalan dengan majunya perkembangan bisnis minuman khususnya di Singaraja. Hal tersebut terjadi sebab makanan dan minuman adalah bagian dari kebutuhan pokok yang dibutuhkan setiap individu.  Meningkatnya  bisnis  minuman  ini  akan  menumbuhkan  daya  saing  pelaku  usaha  untuk  terus berusaha  menghasilkan  produk  yang  mampu  memuaskan  kebutuhan  konsumen.  Melihat  tingginya persaingan  yang  ada,  membuat  para  produsen  minuman  berkompetisi  pada  iklim  bisnis  yang  sangat kompetitif sebagai upaya membuat konsumen tertarik ada produknya sehingga konsumen akan dihadapkan
1 Corresponding author.
E-mail : nurulanisa26298@gmail.com , gemilangsuryawan@gmail.com
berbagai  pilihan  produk  minuman  dengan  jenis,  model  dan  fitur  yang  beragam  yang  tersedia  di  pasaran untuk  memberikan  pengaruh  pada  para  pelanggan  dalam  mengambil  keputusan  pembelian  yang  nantinya bisa  memungkinkan  konsumen  untuk  beralih  ke  merek  lain.  Oleh  karena  itu,  produsen  minuman  dituntut untuk  terus  berinovasi  dan  menambahkan  varian-varian  yang  baru  untuk  memiliki  kemampuan  agar kebutuhan  konsumen  bisa  terpenuhi  serta  bisa  berkompetisi  dengan  produk  dari  produsen  lainnya. Terjadinya  peristiwa  ini  mengakibatkan  konsumen  akan  memiliki  beragam  pilihan  produk  yang  nantinya dapat memberikan peluang kepada konsumen untuk memilih merek lainnya.
Salah satu perusahaan yang ikut bersaing kompetitif adalah PT Graha Artha Persada. Perusahaan ini merupakan distributor Nestle pertama dan satu-satunya di kota Singaraja yang berlokasi di Jl. Ahmad Yani Barat yang bertugas untuk mendistribusikan produk-produk yang diproduksi oleh Nestle.  PT Nestle sendiri sudah  dikenal  masyarakat  luas  dengan  selalu  menjaga  kualitas  produk  yang  diproduksi  sehingga  mampu bertahan dan berkembang ditengah persaingan yang ketat ini. Salah satu produknya yang ada di perusahaan ini adalah Milo Activ-Go UHT. Milo Activ-Go UHT merupakan produk susu cair yang diproduksi untuk anak usia diatas 1 (satu) tahun, serta terdapat rekomendasi untuk anak dengan rentang umur 6 (enam) sampai 12 (dua  belas)  tahun  yang  biasa  diminum  ketika  sarapan  maupun  dibawa  untuk  bekal  sekolah.  Milo  Activ-Go UHT  memiliki  keunggulan  dari  segi  kualitas  produk  dengan  ciri  khas  minuman  susu  berenergi  dengan tambahan  Kalsium  serta  Vitamin  D  yang  dibutuhkan  pada  masa  tumbuh  kembang  anak  terutama  pada kesehatan  tulangnya,  memiliki  kemasan  kotak  yang  praktis  sehingga  bisa  langsung  dikonsumsi,  mudah digenggam dan dapat dibawa kemana-mana. Penjualan Milo Activ-Go UHT oleh PT Graha Artha Persada pada tahun terakhir telah mengalami peningkatan dan ada pula beberapa bulan mengalami penurunan dari bulan sebelumnya. Pada bulan Maret – April penjualan Milo Activ-Go UHT mengalami penurunan sebesar 22,7%, bulan April - Mei kembali mengalami penurunan sebesar 5,12%. Pada bulan Mei- Juni penjualan Milo Activ- Go UHT mengalami peningkatan sebesar 16,62%,  bulan Juni  - Juli kembali mengalami peningkatan sebesar 12, 67%. Bulan Juli- Agustus penjualan Milo Activ-Go UHT kembali mengalami penurunan sebesar 17,84%, dan  pada  bulan  Agustus-  September  mengalami  peningkatan  sebesar  6,5%.  Berdasarkan  data  berikut  bisa kita pahami bahwa penjualan Milo Activ-Go UHT pada periode Maret- September 2020 mengalami fluktuasi (naik turun). Fluktuasi penjualan Milo Activ-Go UHT tersebut terjadi karena banyaknya persaingan produk susu cair dalam kemasan siap minum yang memiliki varian rasa lebih banyak seperti Ultra Milk, Frisian Flag, Indomilk dan Milkuat yang muncul di kota Singaraja. Dengan adanya iklim bisnis yang semakin kompetitif ini, perusahaan  mendapatkan  tuntutan  untuk  memproduksi  produk  yang  berkualitas  tinggi  dan  meningkatkan citra merek yang baik untuk menjadi pembeda dari produk pesaingnya sehingga bisa mempengaruhi tingkat keputusan pembelian yang diambil oleh para pelanggan tanpa berpindah ke merek lain.
Keputusan pembelian adalah keputusan yang diambil oleh pelanggan saat menetapkan produk yang akan  dibeli  saat  mendapatkan  sebuah  penawaran.  Peter  &  Olson  (2013:  163)  mengungkapkan  bahwa keputusan  pembelian  ialah  tahapan  evaluasi  yang  terjadi  pada  pemikiran  calon  pelanggan  dengan menggabungkan pengetahuan yang ia miliki dengan pilihan-pilihan produk yang ditawarkan dan kemudian memilih  satu  produk  yang  diminati.  Terdapat  beragam  pertimbangan  konsumen  sebelum  menetapkan produk yang akan dibeli, contohnya mutu produk dan citra merek. Hal tersebut selaras dengan kajian yang diteliti oleh Fatmaningrum, Susanto, & Fadhilah (2020) memperlihatkan bahwa kualitas produk  serta citra merek secara bersama memengaruhi secara positif serta signifikan terhadap keputusan pembelian. Dengan begitu,  hal  penting  yang  perlu  dijaga  oleh  perusahaan  dalam  mengembangkan  bisnis  adalah  memberikan kualitas  produk  yang  terbaik  untuk  konsumennya  sehingga  perusahaan  mampu  mempertahankan  citra merek  yang  dimiliki  oleh  perusahaan  tersebut.  Dalam  menentukan  pilihannya,  ada  beragam  faktor  yang memengaruhi  pelanggan  dalam  mengambi  keputusan  pembelian  sebuah  produk  salah  satunya  adalah kualitas dari produk tersebut. Konsumen akan memilih untuk melakukan pembelian sebuah barang ataupun jasa disebabkan terdapatnya kualitas produk yang mampu memuaskan kebutuhan atau keinginannya. Sesuai dengan teori dari Cannon, Perreault Jr., & McCarthy., (2008) yang mengatakan bahwa kualitas produk ialah kompetensi suatu barang ataupun jasa untuk memberikan rasa puas kepada pelanggan atau sesuai dengan ekspektasi dari pelanggan. Kualitas produk yang baik dapat menciptakan rasa percaya dari pelanggan dalam penggunaannya  yang  selanjutnya  menjadi  faktor  yang  membuat  calon  pelanggan  memutuskan  untuk membelinya (Fatmawati & Soliha, 2017). Peneliti sebelumnya Amilia & Nst (2017) yang menyatakan bahwa secara  bersama  serta  parsial  kualitas  produk  memengaruhi  keputusan  pembelian  secara  positif  serta signifikan. Peneliti tersebut selaras pula dengan kajian terdahulu yang diteliti Wardhani & Indrawati (2016) mengemukakan  bahwa  kualitas  produk  memengaruhi  keputusan  pembelian  secara  positif  serta  signifikan.
Peneliti  sebelumnya  juga  dilakukan  oleh  Lesmana  &  Ayu  (2019)  memperoleh  hasil  bahwa  kualitas  produk memengaruhi keputusan pembelian secara positif serta signifikan. Tetapi hasil tersebut tidak selaras dengan hasil penelitian yang dikemukakan oleh Supriyadi, Indra, & Ginanjar (2016) memperoleh hasil bahwa kualitas produk tidak memengaruhi keputusan pembelian.
Selain kualitas produk, Citra merek juga dapat memengaruhi pertimbangan konsumen dalam membeli produk  yang  mana  produsen  perlu  mempunyai  citra  merek  yang  baik  dan  bisa  menggambarkan  bentuk produk yang mereka tawarkan agar  memiliki kesesuaian antara harapan dengan  apa yang diinginkan oleh konsumen. Merek yang dinilai bercitra positif oleh konsumen membuka kesempatan yang lebih besar untuk dibeli produknya. Sebuah citra merek yang kuat bisa membagikan keutamaan bagi perusahannya antara lain bisa  membentuk competitive  advantage .  Citra  merek  perlu  dibangun  agar  perusahaan  mampu  dalam mendapatkan  persepsi  yang  baik  dari  pelanggan  pada  saat  ini.  Koneksi  terhadap  sebuah  citra  dapat meningkat  apabila  citra  tersebut  berdasarkan  dari  pengalaman  serta  memperoleh  beragam  informasi. Menurut Rizqillah & Kurniawan (2019) citra merek ialah sudut pandang masyarakat terkait sebuah produk bisa  dipahami  konsumen  dengan  nyata.  Semakin  baik  citra  merek  yang  menempel  pada  produknya  maka calon pelanggan akan memberikan ketertarikan yang lebih untuk memilih produknya, sebab calon pelanggan memiliki  pendapat  bahwa  sebuah  produk  dengan  banyak  citra  lebih  dapat  dipercaya  dan  membagikan keamanan  untuk  dikonsumsinya  (Gunawan,  Tandika,  Hutasoit,  &  Silitonga,  2019).  Hal  tersebut  sejalan dengan  peneliti  sebelumnya  Karlina,  Putu,  &  Seminari  (2015)  yang  mengungkapkan  bahwa  citra  merek memengaruhi keputusan pembelian. Tetapi hasil tersebut tidak selaras dengan hasil yang dikemukakan oleh Wardhani & Indrawati  (2016)  yang  mengungkapkan  bahwa secara parsial citra merek tidak memengaruhi keputusan  pembeliannya.  Nurhayati  (2017)  juga  menyatakan  citra  merek  tidak  memengaruhi  keputusan pembelian. Berdasarkan pada penjabaran problema penelitian di atas, maka bisa diajukan penelitian dengan judul  “Peran  Citra  Merek  Memediasi Pengaruh  Kualitas  Produk  dan  Citra  Merek  terhadap  Keputusan Pembelian Milo Activ- Go UHT di PT Graha Artha Persada”. Rumuskan masalah pada penelitian ini ialah (1) Apakah terdapat pengaruh kualitas produk terhadap keputusan  pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  di  PT  Graha  Artha  Persada?  (2)  Apakah  terdapat  pengaruh  citra merek terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada? (3) Apakah terdapat pengaruh kualitas produk terhadap citra merek Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada? (4) Apakah terdapat  pengaruh  kualitas  produk  terhadap  keputusan  pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  di  PT  Graha  Artha persada  melalui  citra  merek?  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  (1)  Menguji  pengaruh  kualitas  produk terhadap  keputusan  pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  di  PT  Graha  Artha  Persada.  (2)  Menguji  pengaruh  citra merek terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada. (3) Menguji pengaruh kualitas produk terhadap citra merek Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada. (4) Menguji pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada melalui citra merek.  Penelitian  ini  harapannya  bisa  memberikan  manfaat  sebagai  berikut  (1)  Manfaat  teoritis,  hasil penelitian  ini  bisa  membagikan  pemahaman  tentang  ilmu  pengetahuan  di  bidang  manajemen  pemasaran yang  terkait  dengan  kualitas  produk,  citra  merek  dan  keputusan  pembelian.  (2)  Manfaat  praktis,  hasil penelitian  ini  bisa  digunakan  oleh  pihak  PT  Graha  Artha  Persada  dalam  menentukan  strategi  pemasaran terutama terkait mutu produk, citra merek serta keputusan pembelian.

## Metode
Adapun tempat penelitian yang dijadikan sebagai lokasi penelitian ini ialah PT Graha Artha Persada, sedangkan  waktu  penelitian  yang  disusun  oleh  peneliti  untuk  memudahkan  dalam  pelaksanaan  kegiatan penelitian ini dikerjakan sejak September 2020 sampai dengan April 2021. Penelitian yang digunakan adalah penelitian  kuantitatif.  Desain  penelitian  yang  dimanfaatkan  untuk  menjawab  rumusan  masalahnya  ialah desain kausal. “Desain kausal ini digunakan u ntuk melakukan kajian interaksi sebab akibat diantara variabel yang  memengaruhi  serta  variabel  terikatnya  (Sugiyono,  2014:  56).  Dalam  melakukan  pengujian  variabel bebas  terhadap  variabel  dependennya.  Langkah  dalam  desain  penelitian  kuantitatif  kausal  meliputi  (1) Membuat  rumusan  masalah  (2)  melakukan  kajian  teori  (3)  membuat  rumusan  hipotesis  (4)  menghimpun informasi (5) melakukan pengolahan data, serta (6) menyimpulkan hasil. Pada penelitian ini yang dijadikan subjek  ialah  pelanggan  yang  telah  melakukan  pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  minimal  dua  kali  di  PT  Graha Artha  Persada.  Sedangkan  yang  menjadi  objek  dalam  penelitian  ini  ialah  kualitas  produk  (X 1 ),  citra  merek
(X 2 ),  serta  keputusan  pembelian  (Y).  Penelitian  ini  merupakan  penelitian  sampel.  Sampel  yang  diambil menggunakan  teknik Purposive  sampling . Purposive  sampling yakni  metode  penarikan  sampel  data berdasarkan  dari  sasaran  atau  tujuan  yang  telah  ditetapkan.  Adapun  kriteria  responden  yang  telah ditentukan  yakni:  (1)  Konsumen  yang  membeli  Milo  Activ-Go  UHT  minimal  dua  kali  di  PT  Graha  Artha Persada.  (2)  Dari  berbagai  macam  kelompok  masyarakat  yang  menjadi  konsumen  yang  berumur  20  -  60 tahun yang dipilih sebagai responden yang dinilai sudah cukup dewasa untuk bisa memberikan jawaban atas pernyataan  yang  diberikan  oleh  peneliti.  Menurut  Ferdinand  (2006)  jumlah  sampel  di  dalam  sebuah penelitian bergantung pada indikator yang estimasi. Rujukannya ialah 5 sampai 10 kali jumlah indikator yang yang diestimasikan. Dalam penelitian ini menggunakan 12 indikator maka total responden yang digunakan untuk sampel ialah 5 x 12 = 60 responden dan maksimal sampel yang bisa diambil dalam penelitian ini ialah 10  x  12  =  120.  Sampel  yang  ditarik  pada  penelitian  ini  berjumlah  80  orang  untuk  menghindari  terjadinya ketidak validan sampel serta mempermudah proses penelitian maupun perhitungan dalam analisisnya.
Instrumen  penelitian  yang  dimanfaatkan  untuk  menghimpun  data  pada  penelitian  ini  ialah kuesioner.  Jenis  kuesioner  yang  dimanfaatkan  dalam  penelitian  ini  ialah  kuesioner  berstuktur  (angket tertutup)  dengan  kemungkinan  jawaban  pernyataan  yang  sudah  ditentukan  berbentuk  skala.  Responden tidak diperbolehkan untuk  menjawab diluar pilihan skala yang telah  tersedia, responden tingga menjawab alternatif jawaban yang telah tersedia yang kemudian bisa memberikan kemudahan peneliti dalam mengelola serta  melakukan  analisis  data.    Skala likert merupakan  skala  yang  umum  digunakan  dalam  Menyusun kuesioner, yakni skala yang memuat 5 tingkatan respon yang penyusunannya berbentuk pernyataan dimana responden  harus  memberikan  respon  berdasarkan  pilihan  skala  yang  tersedia . Dalam  menetapkan  skor tingkatan skala pada kuesioner itulah penggunaan Skala Likert nya. Sugiyono (2014: 93) juga mengungkapkan bahwa skala likert dimanfaatkan untuk melakukan pengukuran pada sikap, tanggapan, serta sudut pandang seorang  individu  maupun  kelompok  tentang  fenomena  sosial.  Karakteristik  skor  sebagai  pilihan  jawaban untuk  masing-masing  butir  kuesioner  pada  penelitian  ini  yakni:  (1)  Untuk  jawaban  Sangat  Setuju  (SS) responden diberi skor 5. (2) Untuk jawaban Setuju (S) responden diberi skor 4. (3) Untuk jawaban Netral (N) responden diberi skor 3. (4) Untuk jawaban Tidak Setuju (TS) responden diberi skor 2. (5) Untuk jawaban Sangat Tidak Setuju (STS) responden diberi skor 1.
Namun  sebelumnya  akan  dilakukan  Uji  Persyaratan  Instrumen  terlebih  dahulu  sebagai  upaya mendapatkan  rasa  percaya  yang  berhubungan  dengan  sejauh  mana  kebenaran  hasil  penelitian, memperlihatkan dan menjelaskan data sesuai dengan fenomena factual di lapangan. Dalam penelitian ini, uji persyaratan  instrumen  yang  dilakukan  berupa  uji  validitas  serta  uji  reliabilitas.  Uji  validitas  ialah  suatu pengukuran  yang  memperlihatkan  level  andal  atau  tidaknya  sebuah  instrumen  penelitian  bisa  dikatakan absah menjadi instrumen pengukuran. (1) Validitas dimanfaatkan untuk memahami layak atau tidaknya item- item pada sebuah instrumen pengukuran dalam menjelaskan sebuah variabel yang diwakilkannya. (Sugiyono, 2014).  Uji  validitas  dapat  diketahui  dengan  melihat
,  jika >
(dengan sig. 5%), maka bisa dinyatakan bahwa butir kuesionernya valid, jika
<
(dengan sig. 5%), maka bisa dinyatakan bahwa butir kuesionernya tidak valid. (2) Uji Reliabilitas dijelaskan oleh Ghozali (2011: 47) sebagai alat untuk melakukan pengukuran sebuah instrumen penelitian yang adalah parameter  yang  mewakilkan  variabelnya.  Sebuah  item  pada  instrumen  tersebut  bisa  dinyatakan  handal apabila jawaban responden terhadap pernyataan ialah konsisten ataupun tidak berubah ubah. Pengujian ini bisa  diuji  dengan  cara  One  shot  yakni  melakukan  pengukuran  sekaligus.  Pada  konteks  ini  teknik  One  shot dilakukan  yang  kemudian  hasil  yang  didapat  dibuat  perbandingan  dengan  pertanyaan  lainnya  ataupun melakukan  pengukuran  korelasi  diantara  jawaban  pada  masing-masing  butir  kuesioner  (Sugiyono,  2014). Terdapat  sebuah  kriteria  untuk  melakukan  pengukuran  reliabilitas  dengan  uji  statistik cronbach  alpha  (a) . Suatu  konstuk  dinyatakan  reliabel  jika  memiliki cronbach  alpha >0,60.  Pengolahan  data  dapat  dilakukan dengan bantuan program Statistical Package for Social Science (SPSS).
Metode analisis data yang dimanfaatkan dalam penganalisisan hasil ialah analisis kuantitatif. Tehnik ini  memanfaatkan  analisis  jalur,  yaitu  analisis  yang  dipakai  untuk  melakukan  analisis  pola  interaksi  yang tidak  langsung.  Analisis  jalur  biasanya  dimanfaatkan  untuk  menggambarkan  serta  melakukan  uji  model penelitian  yang  memiliki  pengaruh  sebab  akibat.  Analisis  tersebut  juga  dimanfaatkan  untuk  memahami seberapa  besar  pengaruh  simultan  serta  pengaruh  parsial  kualitas  produk  dan  citra  merek  terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada. Adapun tahapan kerja pengolahan serta penganalisaan  data  yakniL.  (1)  Mengolah  data  ordinal  dan  diubah  menjadi  interval  dengan  menggunakan
metode  interval  berurutan  untuk  masing-masing  variabel  dependen  serta  independennya,  yakni  caranya adalah dengan: (a) Mengambil data ordinal yang telah dihimpun melalui kuesioner. (b) Masing-masing item jawabannya akan dilakukan perhitungan proporsi pada masing-masing kelompok jawaban serta melakukan perhitungan  proporsi  keseluruhan  nya.  (c)  Melakukan  perhitungan  nilai  Z  Tabel  untuk  masing-masing proporsi kumulatif, dan data n lebih besar dibandingkan 30 bisa dinyatakan mendekati luas daerah di bawah kurva  normal.  (d)  melakukan  perhitungan  densitas  untuk  masing-masing  proporsi  kumulatif  dengan memasukan nilai pada rumus distribusi normal. (e) Melakukan perhitungan nilai saka menggunakan rumus. (f)  Menetapkan  nilai  transformasi.  (2)  Menetapkan  struktur  pengaruh  sesuai  dengan  diagram  kerangka pemikiran. Perhitungan analisis jalur pada penelitian ini dibantu dengan menggunakan Statistical Package for Social Science (SPSS) 24.0 for Windows. Untuk pengujian mediasi mengacu pada Hair et al uji mediasi dapat dilakukan dengan mencari nilai Variance Accounted For (VAF). Nilai VAF dimanfaatkan untuk memahami bisa ataupun tidak citra merek memiliki kemampuan untuk memediasi secara simultan dan parsial.Jika nilai VAF > 80% maka dapat dikategorikan sebagai mediasi penuh artinya variabel bebas tidak mampu memengaruhi secara signifikan variabel terikatnya tanpa melalui variabel mediator. Jika nilai VAF 20%  - 80% maka dapat dikategorikan  sebagai  mediasi  parsial  artinya  variabel  dependen  memiliki  kemampuan  untuk  memberikan pengaruh secara langsung pada variabel terikatnya dengan terdapat keterlibatan dari variabel mediator dan jika nilai VAF < 20% maka dapat dikategorikan tidak ada mediasi yang memiliki arti bahwa variabel bebas memiliki kemampuan untuk memberikan  pengaruh secara langsung pada variabel terikatnya dengan tidak terdapat keterlibatan dari variabel mediator.

## Hasil dan Pembahasan
Analisis jalur dimanfaatkan untuk menganalisis fungsi citra merek memediasi pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada. Sesuai dengan hasil pengujian statistik Path  Analysis dengan  memanfaatkan  aplikasi Statistical  Package  for  Social  Science (SPSS) 24.0  for Windows maka  didapatkan  struktur  pengaruh  setiap  variabel  kualitas  produk  dan  citra  merek  terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada bisa diperlihatkan melalui Gambar 1.
Gambar 1.
Striktur Pengaruh Variabel Kualitas Produk dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada
Besar sumbangan pengaruh langsung dan tidak langsung dari variabel kualitas produk (X 1 ) dan citra merek (X 2 ) terhadap Y dalam penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 1.
Citra Merek X 2 Kualitas Produk X 1 Keputusan Pembelian Y Pyx 2 = 0,474 Px 2 x 1 = 0,949 Px 2 ε 1 = 0,099
Py ε 2 = 0,036 Pyx 1 = 0,752

## Tabel 1.

## Sumbangan Pengaruh Kualitas Produk dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian
Hipotesis  Penelitian  pertama  “Ada  pengaruh kualitas  produk  terhadap  keputusan  pembelian  Milo Activ- Go  UHT  di  PT  Graha  Artha  Persada”.  Berdasarkan  rekapan  hasil  uji  analisis  jalur  menunjukkan  hasil Pyx 1 =  0,752  dengan p-value =  0,000  < alpha 0,05  hal  ini  menyatakan  bahwa  menolak  H O yang  berarti  ada pengaruh  positif  dan  signifikan  dari  Kualitas  Produk  (X 1 )  terhadap  Keputusan  Pembelian  (Y).  Tabel  1. Menunjukkan  sumbangan  pengaruh  langsung  Kualitas  Produk  (X 1 )  terhadap  Keputusan  Pembelian  (Y) sebesar  0,752  atau  75,2%  sehingga  besar  sumbangan  pengaruh  Kualitas  Produk  (X 1 )  terhadap  Keputusan Pembelian (Y) secara total yaitu 1.090 atau 109%. Hal ini dapat disimpulkan bahwa variabel Kualitas Produk (X 1 ) berperan dalam meningkatkan Keputusan Pembelian (Y). Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada. Kualitas produk ialah sesuatu yang harus mendapatkan perhatian besar  oleh  para  produsen,  sebba  dengan  mutu  produk  yang  tinggi  bisa  menyampaikan  pesan  kepada  para pelanggan  bahwa  produk  tersebut  bisa  memberikan  rasa  puas.  Hal  ini  sejalan  dengan  teori  Kotler  & Amstrong (2014) yang menyatakan bahwa produk berkualitas tinggi berpeluang tinggi untuk menjadi pilihan para  calon  pelanggan  saat  berminat  membeli  suatu  produk.  Hasil  penelitian  Amilia  &  Nst  (2017) membuktikan bahwa secara simultan dan parsial kualitas produk memengaruhi keputusan pembelian secara signifikan.  Iklim  kompetisi  yang  bertambah  kuat  memberikan  tuntutan  pada  para  produsen  untuk  lebih unggul  dibandingkan  pesaing.  Keunggulan  tersebut  dapat  dilakukan  dengan  memberikan  produk  dengan kualitas yang lebih tinggi dibandingkan para pesaing. Apabila produsen memberikan produk berkualitas baik maka  dapat  berdampak  baik  pula  terhadap  keputusan  pembelian.  Sehingga  kecil  kemungkinan  konsumen berpindah ke perusahaan atau merek lain, konsumen akan cenderung memutuskan bertransaksi kembali ke perusahaan  dan  merek  yang  sama.  Sehingga  sangat  penting  bagi  perusahaan  untuk  terus  membuat peningkatan pada kualitas produknya.
Hipotesis Penelitian kedua “Ada pengaruh citra merek terhadap keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada”. Berdasarkan rekapan hasil uji analisis jalur menunjukkan hasil Pyx 2 = 0, 474 dengan p-value = 0,000 < alpha 0,05 hal ini menyatakan bahwa menolak H O yang berarti ada pengaruh positif dan  signifikan  dari  Citra  Merek  (X 2 )  terhadap  keputusan  pembelian  (Y)  dengan  sumbangan  pengaruh langsung  Citra  Merek  (X 2 )  terhadap  keputusan  pembelian  (Y)  sebesar  0,474  atau  47,4%.  Hal  ini  dapat disimpulkan  bahwa  variabel  Citra  Merek  (X 2 )  berperan  dalam  meningkatkan  Keputusan  Pembelian  (Y). Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, memperlihatkan bahwa citra merek  memengaruhi keputusan pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  di  PT  Graha  Artha  Persada  secara  positif  serta  signifikan.  Citra  merek  bisa menetapkan pandangan pelanggan  pada suatu  barang  atau  jasa sebelum  mengambil keputusan  pembelian. Dimana jika citra merek suatu produk baik maka akan memengaruhi konsumen untuk melakukan keputusan pembelian.  Hasil  tersebut  selaras  dengan  teori  Shimp  (2003)  yang  mengemukakan  bahwa  apabila perusahaan  memiliki  citra  merek  yang  baik  maka  produk  barang  maupun  jasa  pada  produk  yang ditawarkannya  maka  konsumen  bisa  memberikan  rasa  yakin  yang  besar  untuk  membeli  produknya.  Hasil penelitian  Lesmana  &  Ayu  (2019)  membuktikan  bahwa  citra  merek  memengaruhi  keputusan  pembelian secara positif serta signifikan.
Hipotesis Penelitian ke “Ad a pengaruh kualitas produk terhadap citra merek Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada”. Berdasarkan rekapan uji analisis jalur menunjukkan hasil Px 2 x 1 = 0,949 dengan p-value = 0,000 < alpha 0,05 hal ini menyatakan bahwa menolak H O yang berarti ada pengaruh positif dan signifikan dari  Kualitas  Produk  (X 1 )  terhadap  Citra  Merek  (X 2 ).  Besar  sumbangan  pengaruh  Kualitas  Produk  (X 1 ) terhadap Citra Merek (X 2 ) adalah 0,949 atau 94,9%. Hal ini bisa ditarik kesimpulan bahwa variabel Kualitas Produk  (X 1 )  berperan  dalam  meningkatkan  Citra  Merek  (X 2 ).  Sesuai  dengan  hasil  yang  telah  disebutkan sebelumnya, menunjukkan bahwa kualitas produk memengaruhi citra merek Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha  Persada  secara  positif  serta  signifikan.  Hal  ini  sejalan  dengan  teori  Kotler  (2005:  72)  yang
Keterangan Besar Sumbangan Persentase Besar pengaruh langsung X 1 terhadap Y 0,752 75,2% Besar pengaruh tidak langsung X 1 terhadap Y melalui X 2 0,450 45,0% Besar pengaruh total X 1 terhadap Y 1,090 109,0 % Besar pengaruh langsung X 2 terhadap Y 0,474 47,4% Besar pengaruh total X 1 dan X 2 terhadap Y 0,982 98,2% Besar pengaruh variabel lain terhadap Y 0,018 1,8% Total 1000 100,00
mengungkapkan  bahwa  mutus  ialah  bagian  dari  elemen  produk  yang  memengaruhi  secara  langsung perspektif  pelanggan.  Terbentuknya  citra  merek  yang  positif  bisa  diakibatkan  oleh  mutu  produk  yang diberikan sehingga bisa membuat kebutuhan serta keinginan konsumennya terpenuhi. Hasil penelitian Ridho & Suharyono (2017) membuktikan bahwa kualitas produk memengaruhi brand image secara signifikan. Hipotesis  Penelitian  keempat  “Ada  pengaruh  kualitas  produk  terhadap  keputusan  pembelian  Milo Activ- Go  UHT  di  PT  Graha  Artha  Persada  melalui  citra  merek”.  Berdasarkan  rekapan  uji analisis  jalur menunjukkan  hasil  Px 2 x 1 =0,949  dan  Pyx 2 =0,474  sehingga  sumbangan  pengaruh  tidak  langsung  kualitas produk  (X 1 )  terhadap  keputusan  pembelian  (Y)  melalui  citra  merek  (X 2 )  didapat  dari  pengalian  Px 2 x 1 .Pyx 2 sehingga  hasilnya  sebesar  0,450  atau  45%.  Sesuai  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan,  menunjukkan bahwa  kualitas  produk  memengaruhi  keputusan  pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  di  PT  Graha  Artha  Persada melalui citra merek secara positif serta signifikan. Keputusan pembelian ialah sikap seorang individu dalam melakukan  pembelian  produk  ataupun  mengonsumsi  sebuah  barang  ataupun  jasa  yang  sudah  ia  percayai serta  yakini  bisa  memberikan  kepuasaan  serta  individu  tersebut  bersedia  menerima  risiko  yang  mungkin terjadi  apabila  membeli  ataupun  mengonsumsinya.  Hal  ini  sejalan  dengan  teori  Schiffman  &  Kanuk  (2007: 235) yang mengungkapkan bahwa memberikan prioritas pada kualitas produk dan juga citra merek adalah bagian dari strategi yang dilakukan sebagai usaha untuk menarik para calon pelanggan.
Kualitas  produk  dan  citra  merek  ialah  elemen  krusial  dalam  pemasaran.  Citra  merek  ialah  sub- variabel yang kuat dalam perusahaan serta krusial pada proses pengambilan keputusan pembelian bagi calon pelanggan (Nigam & Kaushik, 2011). Beberapa hasil penelitian mengatakan bahwa citra merek secara positif dan  signifikan  mampu  memediasi  pengaruh  kualitas  produk  terhadap  keputusan  pembelian  (Darmajaya  & Sukawati, 2018). Hasil penelitian tersebut sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Sanjiwani & Suasana (2019)  yang  menyatakan  bahwa Brand  image mampu  memediasi  pengaruh  kualitas  produk  terhadap keputusan  pembelian.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  produk  berkualitas  tinggi  dapat  membawa  rasa percaya  serta  perspektif  yang  positif  dari  calon  pelanggan  dalam  mengonsumsi  produk  yang  selanjutnya merupakan motivasi bagi para calon pelanggan untuk membeli produk Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada.  Pengujian  mediasi  citra  merek  pada  pengaruh  kualitas  produk  terhadap  keputusan  pembelian diperoleh  nilai  VAF  dimanfaatkan  untuk  mengetahui  bisa  tidaknya  citra  merek  untuk  memediasi  secara simultan  maupun  parsial.  Apabila  nilai  VAF  >  80%  maka  nilai  citra  merek  dapat  dikategorikan  sebagai mediasi penuh, jika nilai VAF 20% - 80% maka kebijakan dividen dapat dikategorikan sebagai mediasi parsial dan jika nilai VAF < 20% maka citra merek dapat dikategorikan tidak ada mediasi. Berdasarkan ketentuan tersebut  bisa ditarik kesimpulan bahwa citra merek memediasi parsial pengaruh kualitas produk terhadap keputusan  pembelian.  Memediasi  parsial  artinya  variabel  variabel  kualitas  produk  mampu  memengaruhi secara langsung variabel keputusan pembelian ataupun tidak langsung dengan melibatkan mediator variabel citra merek.
Hasil  penelitian  ini  telah  memperlihatkan  bahwa  kualitas  produk  memengaruhi  keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada melalui citra merek dengan positif dan signifikan. Hasil  tersebut  memberikan  implikasi  bahwa  setiap  terjadi  peningkatan  kualitas  produk  akan  membuat peningkatan juga pada keputusan pembelian melalui citra merek. Maksud dari peningkatan kualitas produk disini yaitu produk berkualitas tinggi yang diproduksi oleh perusahaan dapat membuat konsumen berminat untuk memutuskan membeli produk di perusahaan tersebut. Selain itu kualitas produk juga menjadi faktor penentu  dalam  persaingan  karena  produk  yang  berkualitas  dapat  membuat  pelanggan  tertarik  untuk memutuskan  membeli  produknya.  Namun,  karena  kurangnya  Milo  Activ-Go  UHT  dalam  menambahkan varian-varian  yang  baru  sehingga  hal  tersebut  dapat  membuat  para  konsumen  beralih  ke  produk  pesaing. Adapun  usaha  yang  bisa  dikerjakan  untuk  membuat  mutu  produk  meningkat  yaitu  dengan  cara  selalu berinovasi  menciptakan  produk  yang  menarik  dengan  menambahkan  varian-varian  baru,  serta  selalu menjual  produk  sesuai  dengan  spesifikasi  yang  ditawarkan.  Jika  perusahaan  sudah  mampu  memberikan kualitas  produk  yang  baik  dan  konsumen  merasa  puas  maka  perusahaan  harus  menjaga  citra  merek  agar tetap  bertahan.  Cara  meningkatkan  citra  merek  agar  konsumen  tetap  bertahan  yaitu  memberikan  kualitas yang baik agar konsumen merasa puas diimbangi dengan harga yang sesuai. Sehingga konsumen yang telah melakukan  pembelian  akan  memutuskan  untuk  terus  melakukan  pembelian  produk  Milo  Activ-Go  UHT  di perusahaan  tersebut  dan  tidak  berpindah  ke  merek  atau  tempat  lain.  Dengan  begitu,  sangat  penting  bagi perusahaan  untuk  memperhatikan  kualitas  produk  dan  citra  merek  yang  diberikan.  Penelitian  ini  sudah dilakukan  berdasarkan  dengan  langkah-langkah  ilmiah,  tetap  masih  mempunyai  keterbatas  yakni  faktor- faktor  yang  memengaruhi  keputusan  pembelian  dalam  penelitian  ini  hanya  meneliti  dua  variabel  yaitu
kualitas  produk  dan  citra  merek.  Namun  masih  terdapat  banyak  variabel  lainnya  yang  bisa  memengaruhi keputusan  pembelian  yang  tidak  ikut  diteliti  dalam  penelitian  ini.  Sehingga  perlu  diuji  variabel  lain  selain kualitas produk dan citra merek yang diduga kuat dapat memengaruhi keputusan pembelian. Selain itu lokasi dalam  penelitian  ini  hanya  dilakukan  di  PT  Graha  Artha  Persada.  Sehingga  perlu  dilakukan  penelitian  di tempat  lain  guna  memperluas  jangkauan  penelitian.  Disamping  itu  banyaknya  respon  pada  kuesioner  di penelitian ini tergolong sempit, sehingga diharapkan bagi peneliti selanjutnya untuk memanfaatkan sampel yang lebih luas

## Simpulan dan saran
Penelitian  ini  bisa  memberikan  kesimpulan  bahwa  (1)  Kualitas  produk  memengaruhi  keputusan pembelian dengan positif serta signifikan. Hasil ini memperlihatkan bahwa peningkatan kualitas produk yang diberikan oleh  perusahaan  maka dapat menambah tingkat keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT dalam bertransaksi  kembali  di  perusahaan  tersebut.  (2)  Citra  Merek  memengaruhi  keputusan  pembelian  secara positif  serta  signifikan.  Hasil  tersebut  memperlihatkan  bahwa  peningkatan  citra  merek  yang  dimiliki perusahaan  tersebut  maka  dapat  menambah  tingkat  keputusan  pembelian  Milo  Activ-Go  UHT  di  PT  Graha Artha Persada. (3) Kualitas produk memengaruhi terhadap citra merek Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada  secara  positif  serta  signifikan.  Hasil  tersebut  memperlihatkan  bahwa  peningkatan  kualitas  produk yang  optimal  dapat  menambah  pula  citra  merek  perusahaan  tersebut.  (4)  Kualitas  produk  memengaruhi keputusan pembelian Milo Activ-Go UHT di PT Graha Artha Persada melalui citra merek secara positif serta signifikan.  Hasil  tersebut  memperlihatkan  bahwa  peningkatan  kualitas  produk  apabila  ditunjang  dengan adanya citra merek positif yang dibagikan oleh perusahannya maka akan semakin besar tingkat keputusan pembelian dalam bertransaksi di perusahaan tersebut.
Terdapat  saran-saran  yang  ingin  disampaikan  peneliti  agar  penelitian  selanjutnya  nantinya  bisa membagikan  hasil  yang  lebih  baik.  (1)  Agar  hasil  penelitian  ini  bisa  menjadi  acuan  untuk  memperhatikan kualitas produk dan citra merek dalam upaya untuk meningkatkan keputusan pembelian. Beberapa hal yang dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan  keputusan  pembelian  (2)  Bagi  peneliti  selanjutnya  yang  mengkaji mengenai  variabel  penelitian  serta  aspek  yang  sama  yaitu  mengenai  kualitas  produk,  citra  merek  dan keputusan pembelian diharapkan agar dapat mengembangkan penelitian yang lebih luas agar dapat menjadi acuan bagi peneliti berikutnya serta bisa memperkaya ilmu terutama dalam bidang Manajemen Pemasaran.

## Daftar Rujukan
Amilia,  S.,  &  Nst,  M.  O.  A.  (2017).  Pengaruh  citra  merek,  harga,  dan  kualitas  produk  terhadap  keputusan pembelian handphone merek xiaomi  di Kota Langsa. Jurnal Manajemen Dan Keuangan , 6 (1), 660 – 669. Retrieved from https://ejurnalunsam.id/index.php/jmk/article/view/213 Cannon,  J.  P.,  Perreault  Jr.,  W.  D.,  &  McCarthy.,  J.  (2008). Pemasaran  dasar- dasar : Pendekatan  manajerial global (16th ed.). Jakarta: Salemba Empat. Darmajaya,  I.  B.  D.,  &  Sukawati,  T.  G.  R.  (2018).  Peran  citra  merek  memediasi  pengaruh  kualitas  produk terhadap keputusan pembelian. E-Jurnal Manajemen Unud , 7 (12). https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2019.v8.i3.p8
Fatmaningrum, S. R., Susanto, S., & Fadhilah, M. (2020). Pengaruh kualitas produk dan citra merek terhadap keputusan  pembelian  minuman  Frestea. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi) , 4 (1),
176 – 188. https://doi.org/10.31955/mea.vol4.iss1.pp176-188
Fatmawati,  N.,  &  Soliha,  E.  (2017).  Kualitas  produk,citra  merek  dan  persepsi  harga  terhadap  proses keputusan  pembelian  konsumen  sepeda  motor  matic “Honda”. Jurnal Manajemen Teori Dan Terapan , 10 (1). https://doi.org/10.20473/jmtt.v10i1.5134 Ferdinand,  A.  (2006). Metode  penelitian  manajemen:  Pedoman  penelitian  untuk  penulisan  skripsi,  tesis,  dan disertasi ilmu manajemen . Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Ghozali,  I.  (2011). Aplikasi  analisis  multivariete  dengan  program  IBM  SPSS .  Semarang:  Badan  Penerbit Univeristas Diponegoro.
Gunawan, A., Tandika, J., Hutasoit, L., & Silitonga, M. U. (2019). Pengaruh citra merek dan kualitas pelayanan terhadap  keputusan  pembelian  susu  UHT  Diamond  pada  PT.  Diamond  Cold  Storage  Medan. Aksara Public , 3 (3), 54 – 65. Retrieved from http://www.aksarapublic.com/index.php/home/article/view/258 Karlina, N., Putu, N., & Seminari, N. K. (2015). Pengaruh citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian produk PT. Karya Pak Oles Tokcer Denpasar. E-Jurnal Manajemen Unud , 4 (6). Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/Manajemen/article/download/12229/9561.
Kotler, P. (2005). Manajemen pemasaran (11th ed.; B. Molan, ed.). Jakarta: PT Indeks Kelompok Gramedia. Lesmana, R., & Ayu, S. D. (2019). Pengaruh kualitas produk dan citra merek terhadap keputusan pembelian kosmetik  Wardah  PT  Paragon  Tehnology  and  Innovation. Jurnal  Pemasaran  Kompetitif , 2 (3),  59 – 72. Retrieved from http://www.openjournal.unpam.ac.id/index.php/JPK/article/viewFile/2830/2189. Nigam,  A.,  &  Kaushik,  R.  (2011).  Impact  of  brand  equity  on  customer  purchase  decisions  an  empirical investigation  with  special  reference  to  hatchback  car  owners  in  Central  Haryana. IJCEM Internasional Journal  of  Computational  Engineering  &  Management , 12 (1),  121 – 128.  Retrieved  from http://ijcem.org/papers42011/42011_29.pdf
Nurhayati, S. (2017). Pengaruh  citra merek, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian handphone Samsung  di  Yogyakarta. Jurnal  Bisnis  Manajemen  Dan  Akuntansi , 4 (2).  Retrieved  from http://jurnal.amaypk.ac.id/index.php/jbma/article/download/66/80
Peter, J. P., & Olson, J. C. (2013). Perilaku konsumen dan strategi pemasaran . Jakarta: Erlangga. Ridho,  M.,  &  Suharyono,  S.  (2017).  Pengaruh  kualitas  produk  terhadap  brand  image  dan  dampaknya  pada kepuasan pelanggan  (Survei pada pelanggan kartu prabyar  Simpati, Kota Malang). Jurnal Administrasi Bisnis , 53 (1), 124 – 131. Retrieved from http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/2190
Rizqillah,  M.,  &  Kurniawan,  P.  H.  (2019).  Pengaruh  promosi,  kualitas  dan  citra  merek  terhadap  keputusan pembelian produk perlengkapan bayi Snobby di Kota Batam. Jurnal Ilmiah Core IT: Community Research Information Technology , 8 (1). Retrieved from http://ijcoreit.org/index.php/coreit/article/view/154 Sanjiwani, N. M. D., & Suasana, I. G. A. K. G. (2019). Pengaruh brand image dalam memediasi pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian. E- Jurnal Manajemen , 8 (11). https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2019.v08.i11.p17
Schiffman, L. ., & Kanuk, L. L. (2007). Perilaku konsumen . Jakarta: Indeks Gramedia. Shimp,  T.  A.  (2003). Advertising,  promotion,  and  supplemental  aspects  of  integrated  marketing communications,(translation) (R. Sjahrial & D. Anikasari, eds.). Jakarta: Erlangga. Sugiyono. (2014). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D . Bandung: Alfabeta. Supriyadi,  Y.  F.,  Indra,  K.  N.,  &  Ginanjar.  (2016).  Pengaruh  kualitas  produk  dan  brand  image  terhadap keputusan pembelian. Jurnal Bisnis Dan Manajemen , 3 (1). https://doi.org/10.26905/jbm.v4i1.1714 Wardhani,  M.  L.  A.,  &  Indrawati,  V.  (2016).  Pengaruh  proporsi  tepung  maizena  dan  puree  rumput  laut terhadap  kualitas  produk  siomay  ikan  gabus  (Opiocephalus  Striatus). E-Jurnal  Boga , 5 (1),  148 – 157. Retrieved from https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/13984