## REPRESENTASI IDENTITAS CILEMBU PADA DESAIN IDENTITAS VISUAL ES KRIM UBIBU

## Brian Alvin Hananto
Universitas Pelita Harapan
Abstract. Artikel ini akan membahas sebuah proses perancangan yang dilakukan dalam konteks perkuliahan di Program Studi Desain Komunikasi Visual Universitas Pelita Harapan. Perancangan yang dilakukan adalah perancangan sistem identitas visual terhadap produk es krim UBIBU, dimana produk  tersebut  menggunakan  ubi  Cilembu  sebagai  bahan  dasarnya.  Ubi  Cilembu  sendiri  telah lama  menjadi  sebuah  produk  khas  dari  desa  Cilembu,  dimana  keberadaan  ubi  tersebut  dapat dikatakan sebagai identitas yang tidak terpisahkan dari Cilembu. Keunikan dari relasi antara ubi dan  desa  Cilembu  sendiri  diperkaya  dengan  adanya  mitos  mengenai  seorang  pangeran  yang mengutuk  selain  Cilembu  agar  tidak  dapat  menghasilkan  ubi  semanis  Cilembu.  Dengan menggunakan mitos desa Cilembu sebagai konsep desain, desainer identitas visual es krim UBIBU ini mencoba untuk merepresentasikan identitas dari Cilembu dalam desainnya. Perancangan yang mengadopsi lima  tahapan perancangan Alina Wheeler untuk branding ini menghasilkan sebuah sistem  identitas  visual  yang  komprehensif,  yang  kemudian  diterapkan  pada  desain  kemasan, desain media promosi dan desain merchandise nya. Hasil perancangan yang dibahas dalam artikel ini diharapkan dapat menjadi studi kasus dan referensi terhadap perancangan yang menggunakan identitas sebagai dasar perancangannya.
Keywords : identitas visual, representasi identitas, branding , desain kemasan, cilembu
Abstract. This  paper  will  discuss  a  design  process  in  the  context  of  lecturing  in  the  Visual Communication  Design  Study  Programme  at  Universitas  Pelita  Harapan.  The  design  we  do  is  a visual identity system for UBIBU ice cream products, where Cilembu sweet potatoes is used as its basic ingredient. sweet potatoes itself has long been a typical product of the village of Cilembu, where the existence of the Cilembu sweet potatoes can be said to be an inseparable identity from Cilembu. The uniqueness of the relationship between sweet potatoes and the village of Cilembu is enriched  by  a  myth  about  a  prince  who  curses  except  Cilembu  in  order  not  to  produce  sweet potatoes as sweet as Cilembu. By using the myth of the village of Cilembu as a design concept, this UBIBU ice cream visual identity designer tries to represent the identity of Cilembu in its design. The design  which  adopts  the  five  stages  of  Alina  Wheeler's  design  for  branding  results  in  a comprehensive  visual  identity  system,  which  is  then  applied  to  packaging  design,  promotional media design and merchandise design. The design results discussed in this paper are expected to be a case study and a reference about how to use identity as the basis for the design.
Keywords : visual identity, identity representation, branding, packaging design, cilembu
Correspondence author: Brian Alvin Hananto, betha.almanfaluthi@kalbis.ac.id, Tangerang, Indonesia
This work is licensed under a CC-BY-NC

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu

## Pendahuluan

## Latar Belakang
Sebelum terjun ke dalam pembahasan lebih lanjut, penulis merasa perlu menjelaskan konteks dari proses perancangan dan juga tulisan ini. Proses perancangan yang akan dibahas dalam tulisan ini adalah proses perancangan yang dilakukan salah seorang mahasiswi Program Studi  Desain  Komunikasi  Visual  angkatan  2016  yang  bernama  Felicia  Kristella.  Proses perancangan ini Kristella lakukan dalam perkuliahan dalam mata kuliah Studio Utama 3, dimana dalam mata kuliah tersebut, Program Studi Desain Komunikasi Visual Universitas Pelita Harapan bekerjasama dengan Program Studi Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan. Program Studi Desain Komunikasi Visual Universitas Pelita Harapan diminta untuk membantu mengembangkan identitas visual dan desain kemasan dari produk-produk yang telah dikembangkan oleh Program Studi Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan yang akan dipamerkan dalam acara tahunan mereka,  Food  Explore  yang  kesebelas.  Melihat  bagaimana  produk  yang  dikembangkan merupakan  sebuah  produk  yang  unik,  dan  perancangan  yang  dilakukan  oleh  Kristella  juga memiliki daya tarik tersendiri, penulis memutuskan untuk melihat lebih dalam mengenai proses perancangan yang dilakukan oleh Kristella, dan membahasnya dalam artikel ini.

## Ubibu dan Cilembu
Produk  yang  menjadi  fokus  perancangan  adalah  sebuah  es  krim  yang  diberi  nama UBIBU.  UBIBU  sendiri  adalah  singkatan  dari  ubi  Cilembu,  dimana  es  krim  UBIBU  memang memiliki bahan dasar ubi Cilembu. Ubi Cilembu merupakan sebuah umbi yang kekhasan warna kuning keemasan dan memiliki rasa manis seperti madu ( Mahmudatussa’adah ). Persentase atau kadar gula dari ubi Cilembu juga dapat dikatakan lebih tinggi dibandingkan ubi jalar lainnya; hal inilah  yang  menyebabkan  ubi  Cilembu  dikatakan  ubi  yang  sangat  manis  ( Hidayat  et  al. ; Mahmudat ussa’adah ).
Ubi Cilembu sendiri merupakan sebuah produk agrikultur unggulan dari desa Cilembu, namun  potensinya  belum  banyak  dikembangkan  karena  kurangnya  perhatian  pemerintah ( Kunjana ). Ubi Cilembu sendiri telah dipatenkan sebagai produk khas Cilembu Sumedang ( JPNN ). Rasa  manis  ubi  Cilembu  sendiri  memang  tidak  bisa  didapatkan  oleh  Ubi  dari  tempat  lain ( Mahmudatussa ’adah ). Upaya untuk mereproduksi ubi dengan kaliber seperti ubi Cilembu diluar Sumedang sendiri tidak dapat dilakukan walaupun menggunakan benih yang sama.
Gambar 1 Ubi Cilembu (Sumber: Sahabatnestle.co.id)
Pertanyaan mengapa rasa manis ubi Cilembu hanya didapatkan oleh ubi yang ditanam di  Cilembu  menjadi  sebuah  pertanyaan  yang  mendorong  banyak  ilmuwan  untuk  meneliti fenomena  tersebut.  Mulai  dari  argumentasi  terkait  struktur  tanah  sampai  komposisi  bakteri Cilembu  menjadi  jawaban  dari  mengapa  ubi  dari  Cilembu  itu  manis  tidak  seperti  ubi  lainnya
( Budianto ; Expobia.id ).  Namun  jika  ditanyakan  kepada  masyarakat  lokal,  tidak  sedikit  yang memberikan jawaban yang menyangkut mitos desa Cilembu.
Alkisah,  seorang  pangeran  menyamar  menjadi  seorang  kakek  tua  renta  yang  pergi mengunjungi daerah-daerah kekuasaannya. Dalam perjalanannya, ia banyak ditolak oleh warga setempat,  hingga  akhirnya  ia  sampai  pada  desa  Cilembu.  Ketika  ia  sampai  di Cilembu,  warga setempat tengah memanen ubi, dan membagikan ubinya kepada sang pangeran yang tengah menyamar  itu.  Kagum  dengan  rasa  manis  ubi  dari  desa  Cilembu  itu  dan  juga  tersentuh  atas kebaikan warganya, sang pangeran kemudian mengutuk daerah sekitarnya untuk tidak pernah mendapatkan ubi semanis ubi dari desa Cilembu ( DesaCilembu.com ; Expobia.id ).
Latar belakang atau mitos inilah yang kemudian diangkat oleh Kristella sebagai gagasan dasar dari komunikasi visual dari es krim UBIBU. Dengan menggunakan mitos ini sebagai sebuah cerita, Kristella mengemas es krim UBIBU dengan narasi yang menuntun audiens dan konsumen untuk mendalami kisah dibalik ubi Cilembu melalui es krim UBIBU.

## Metode
Dalam proses perancangan UBIBU, dilakukan lima tahapan perancangan yang mengacu pada  lima  proses branding oleh Wheeler (Gambar  2).  Pada  tahapan  pertama,  desainer melakukan  riset  terhadap entitas  atau  produk  yang  perlu  diketahui  oleh  desainer;  riset  yang dilakukan dapat dilakukan guna mendalami atau mempelajari kekhasan ataupun identitas dari produk  tersebut  dan/atau  konteks  yang  melingkupi  entitas  tersebut.  Tahapan  kedua  adalah tahapan  yang  memilah  dan  juga  menyimpulkan  ide  atau  gagasan  dalam  program branding tersebut. Tahapan ketiga adalah perancangan identitas visual atau brand identity yang berupa logo dan juga elemen-elemen visual yang terkait. Tahapan keempat adalah pembuatan media atau  titik  sentuh  konsumen  terhadap  entitas.  Tahapan  terakhir  adalam  mengelola  aset-aset desain dalam
Gambar 2 Tahapan Perancangan Berdasarkan Tahapan Alina Wheeler. ( Sumber: Wheeler )
Adapun tahapan-tahapan lebih praktis yang dilakukan oleh Kristella dalam perancangan di dalam mata kuliah Studio Utama 3 adalah sebagai berikut:
Gambar 3 Tahapan Perancangan Berdasarkan Struktur Mata Kuliah Studio Utama 3. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Proses perancangan dimulai dengan conducting research dalam bentuk mendapatkan brief atau keterangan mengenai produk yang kemudian dilanjutkan dengan proses wawancra

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu
dan juga studi pustaka guna memperkaya informasi dan data mengenai produk. Pada tahap inilai Kristella  mendapatkan  pustaka  dan  juga  data  terkait  mitos  Desa  Cilembu.  Ide-ide  tersebut kemudian  dikembangkan  menjadi  sebuah  konsep  perancangan  dalam  tahapan clarifiying strategy. Setelah  gagasan  mengenai  pendekatan  visual  didapatkan,  Kristella  mulai  membuat perancangan  identitas  visual  yang  dimulai  dengan  perancangan  logo  dari  identitas  visual tersebut. Tahap designing identity juga dilanjutkan dengan menentukan palet warna dan juga membangun  ilustrasi  guna  memvisualisasikan  narasi mengenai  mitos Desa  Cilembu  tersebut. Setelah mendapatkan identitas visual, diadakan evaluasi dengan format forum group discussion dengan pihak Program Studi Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan untuk mendapatkan masukan-masukan  terkait  desain  yang  telah  dihasilkan.  Pada  tahap creating  touchpoints dan managing assets, Kristella mengembangkan identitas visual yang telah dihasilkan pada medium- medium desain lainnya seperti desain kemasan dan juga desain media promosi.

## Hasil dan Pembahasan

## Studi Literatur
Identitas dan Brand
Identitas  berasal  dari  bahasa  Latin  ‘idem’  yang  berarti  sama.  Identitas  sendiri menunjukkan relasi dari suatu hal yang persistent, atau menetap, dan juga proses membagikan karakter esensial itu secara terus menerus ( Dundes ). Hal ini mengindikasikan bahwa identitas sendiri  merupakan  sebuah  ‘obyek’  yang  melekat  kepada  entitas  dan  yang  secara  aktif  terus - menerus  memancarkan  dan  membagikan  keberadaannya  kepada  orang-orang  lain.  Ketika sebuah  identitas  tidak  dapat  dilihat  atau  dirasakan  oleh  orang-orang  sekitarnya,  maka  hal tersebut perlu dipertanyakan kembali apakah hal tersebut memang sebuah identitas.
Komponen  dari  identitas  sendiri  dapat  berupa  relasi sosial  dan  peran  dimana entitas tersebut  berada  ( Oyserman  et  al. ).  Hal  ini  sejalan  dengan  apa  yang  telah  dinyatakan  oleh Dundes,  dimana  identitas  tidak  bisa  dilihat  secara  parsial  dan  spesifik,  namun  harus  dilihat secara  menyeluruh  dan  memiliki  komparasi  eksternal.  Seseorang  yang  dinilai  berbeda  dari orang- orang  disekitarnya  memiliki  ‘perbedaan’  tersebut  sebagai  identitasnya;  dan  ketika perbedaan tersebut secara konsisten dirasakan dan dipahami oleh sekelilingnya, maka identitas tersebut menjadi sebuah identitas yang kental dan melekat.
Identitas  dapat  merujuk  kepada  apa  yang  telah  terjadi  sebelumnya,  apa  yang  nyata sekarang ini, dan juga apa yang dikehendaki oleh entitas itu dikemudian hari ( Oyserman et al. ). Seseorang tidak bisa memilih apa yang telah menjadi identitasnya, namun ia dapat menentukan citra  apa  yang  ia  tunjukkan.  Hal  itu  dikarenakan  pemahaman  mengenai  identitas  dapat membantu seseorang dan memotivasi seseorang untuk memahami dirinya lebih lagi.
Marty Neumeier dari The Brand Gap mengungkapkan bahwa brand adalah penilaian dan juga  perasaan  seseorang  terhadap  sebuah  produk,  servis  ataupun  perusahaan  ( Wheeler ). Dengan  mengacu  terhadap  pandangan  Neumeier  dan  Oyserman,  kita  dapat  melihat  bahwa relasi dari identitas dan juga brand dapat dilihat dalam Gambar 4 berikut:
Gambar 4 Identitas, Brand, dan Branding. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Seseorang  yang  memiliki  identitas  adalah  seseorang  yang  memiliki  penilaian  dan pemahaman  mengenai  kondisinya  dan  juga  kesadaran  mengenai  apa  citra  yang  ingin  ia tampilkan. Brand sendiri adalah penilaian seseorang terhadap orang atau entitas lain. Dengan demikian, kita dapat menyimpulkan bahwa identitas sebuah produk yang kuat juga berarti brand produk tersebut kuat dimata audiensnya.
Branding adalah  sebuah  proses  untuk  membangun  kesadaran  seorang  konsumen dengan harapan hal tersebut dapat turut membangun kesetiaan konsumen tersebut ( Wheeler ). Upaya seseorang untuk meningkatkan penilaian orang terhadap identitasnya juga merupakan bentuk branding. Kegiatan branding yang  kontekstual  dengan  peran  atau  tanggung  jawab desainer  adalah  mengimplementasikan brand  identity kepada  medium-medium  desain  yang disebut  sebagai brand  touchpoints. Brand  Touchpoints adalah  sebuah  fase,  momen,  ataupun obyek  yang  memungkinkan  adanya  interaksi  antara  konsumen  dan  juga  entitas  ( Hananto "Perancangan  Identitas  Visual  Dan  Desain  Kemasan  Produk  Makanan  (Studi  Kasus:  Fibble)" ; Wheeler ). Brand touchpoints dapat dikatakan sebagai sebuah representasi atau manifestasi dari entitas tersebut yang dapat dipersepsikan oleh konsumen guna ‘mengalami’ entitas.
Gambar 5 Brand Touchpoints. (Sumber: Wheeler )

## Perancangan Identitas Visual dalam Branding
Dalam upaya memberikan rupa atau bentuk dari sebuah entitas kepada konsumennya, maka  desainer  merancang  sesuatu  yang  dinamakan  identitas  visual  atau brand  identity . Identitas visual adalah penjabaran visual dari identitas sebuah entitas dalam bentuk logo dan juga  aplikasi  desain  yang  bersangkutan  seperti  kop  surat,  kartu  nama,  desain  kemasan,  dst ( Landa ).  Dalam  merancang  sebuah  identitas  visual,  dibutuhkan  perancangan  elemen-elemen visual yang kemudian dapat digunakan untuk membangun sebuah sistem visual yang koheren ( Wheeler ).
Dalam merancang elemen visual, seorang desainer dapat mengangkat karakteristik atau aspek-aspek terkait entitas tersebut dan menggunakannya sebagai landasan atau konsep dalam perancangan  ( Hananto  "Perancangan  Identitas  Visual  Dan  Desain  Kemasan  Produk  Makanan (Studi Kasus: Fibble)" ). Elemen-elemen visual yang dihasilkan dapat berupa elemen-elemen seni seperti bentuk ataupun warna, maupun elemen-elemen desain grafis, yakni gambar ataupun huruf.  Identitas  visual  yang  baik  adalah  identitas  visual  yang  konsisten,  dimana  salah  satu elemennya menjadi sebuah variabel desain yang dapat diimplementasikan secara fleksibel pada aplikasi-aplikasinya ( Hananto "Identitas Visual Digital Brand Dalam Sosial Media" ). Implementasi  dari  identitas  visual  atau brand  identity pada  medium-medium  desain atau brand  touchpoints adalah  bagian  pivotal  dalam  proses branding .  Setiap  medium  desain memiliki  karakteristik  atau  natur  yang  berbeda-beda  yang  perlu  diperhatikan  ketika

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu
mengimplementasikan  identitas  visual  kedalam  media  tersebut.  Pemahaman  desainer mengenai medium itu ibarat pemahaman seorang seniman terhadap kanvasnya, dimana ia perlu memahami limitasi dari medium guna menghasilkan desain yang ‘berfungsi’ dengan efektif dan juga efisien.

## Pembahasan Konsep Perancangan
Dalam perancangan yang dilakukan oleh Kristella, setelah melakukan studi mengenai produk es krim UBIBU, ia memutuskan untuk secara fokus terhadap bahan dasar dari es krim UBIBU yang memang merupakan kekhasan dari es krim UBIBU. Kristella kemudian mengangkat mitos  dari  mengapa  Ubi  Cilembu  itu  manis.  Mitos  dari  Desa  Cilembu  itu  merupakan  sebuah pengetahuan  dan  cerita  yang  dikenal oleh  warga-warganya,  dan  dapat  dikatakan  merupakan sebuah  identitas  dari  Desa  Cilembu  yang  kemudian  ia  ilustrasikan.  Ilustrasi  dari  Kristella kemudian ia gunakan sebagai elemen utama dari identitas visual es krim UBIBU.
Gambar 6 Pemetaan Konsep Identitas Visual Es Krim UBIBU. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Perancangan Identitas Visual dan Aplikasi Es Krim UBIBU

## Eksplorasi Logo
Pada tahap eksplorasi logo, dilakukan tahapan-tahapan sebagai berikut:
Gambar 7 Tahapan Eksplorasi Logo. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Eksplorasi logo digunakan guna melihat potensi-potensi pengembangan desain secara umum.  Proses  eksplorasi  logo  sendiri  dimulai  dengan  menggunakan morphological  matrix , sebuah  teknik  eksplorasi  visual  yang  dengan  cara  mencacah  kata  kunci  desain  dan memvisualisasikan  tiap  kata  kunci  tersebut  sebelum  nanti  elemen-elemen  yang  terpisah  itu dipadukan menjadi alternatif-alternatif desain ( Fenech ). Setelah melakukan eksplorasi dengan menggunakan morphological  matrix, Kristella  melakukan brainstorming untuk  mendapatkan bentuk-bentuk berdasarkan hasil dari morphological matrix tersebut. Selain itu, Kristella juga melakukan  sketsa  guna  menambah  eksplorasi  dan  mengembangkan  potensi-potensi  yang sebelumnya sudah tampak pada matrix yang dihasilkan. Hasil akhir dari tahapan eksplorasi logo ini adalah sebuah prototype logo, dimana logo sudah dibuat secara digital. Pada tahap ini, logo masih bisa saja berubah untuk mengakomodir keperluan-keperluan lain atau masukan-masukan sembari proses perancangan berjalan.
Gambar 8 Salah Satu Bagian dari Morphological Matrix karya Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Gambar 9 Salah Satu Sketsa Felicia Kristella untuk Logo Es Krim UBIBU. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Gambar 10 Sketsa Lanjut oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Alternatif  logo  yang  dikembangkan  adalah  alternatif  logo  yang  mencoba menkomunikasikan bentuk fluid dari sebuah es krim untuk memberikan kesan ‘enak’. Tulisan dari logo juga dibuat dengan handwritten untuk mengejar eksplorasi dan menciptakan bentuk yang memiliki rima dan juga kesatuan visual. Selain itu, perpanjangan goresan huruf ‘u’ dibuat membentang panjang agar dapat diintegrasikan kelak dalam desain kemasannya. Perpanjangan huruf ‘u’ juga dilakukan untuk menciptakan garis horizon dan tumpuan dari elemen -elemen lain seperti  elemen  ilustrasi.  Elemen  garis  yang  ter cipta  dari  perpanjangan  huruf  ‘u’  juga  dibuat fleksibel dan dinamis, dengan pemahaman bahwa  bentuknya dapat berubah-ubah mengikuti format dari medium tempat logo tersebut bernaung. Pendekatan ini umumnya disebut sebagai desain  logo  untuk dynamic  branding.  Dynamic  Branding adalah  sebuah  identitas  dari  entitas yang mampu berubah, bergerak dan juga fleksibel ( Bardell ). Perlu diingat bahwa pada tahap ini, logo masih dapat diubah dan disempurnakan kembali. Perubahan yang dilakukan juga sifatnya tidak mengubah konsep dari logo, namun untuk memperbaiki kualitas formal dari logo tersebut, seperti  isu  mengenai readability  &  legibility.  Legibility adalah  prinsip  kejelasan  dari  sebuah

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu
huruf,  apakah  huruf  itu  dapat  dibedakan  atau  tidak. Readability adalah  prinsip  keterbacaan, umumnya  dari  kumpulan huruf  seperti  kata, kalimat,  paragraf  dst.  ( Hananto  "Tinjauan  Karya Desain Poster Quotes Dalam Mata Kuliah Tipografi Dasar" ; Jury ).
Gambar 11 Logo Digital Es Krim UBIBU oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Pemilihan Warna
Warna yang digunakan untuk identitas visual dari es krim UBIBU dipilih dari warna ubi Cilembu, dimana warna-warna yang didapatkan adalah warna merah, kuning, oranye dan juga coklat. Warna-warna tersebut juga merupakan kelompok warna-warna hangat, yang memiliki daya  stimulus  yang  baik  dan  dipercaya  sebagai  warna-warna  yang  dapat  menggugah  selera makan konsumen ( Samara ).
Warna-warna tersebut kemudian dikembangkan menjadi sebuah palet warna dengan dasar  pertimbangan  skema  warna analogous ,  skema  warna analogous adalah  skema  warna dimana warna-warnanya bersebelahan dalam lingkar warna  ( Samara ). Skema warna tersebut dipilih untuk menghasilkan harmoni dalam desain yang minim kontras. Elemen dengan warna paling kontras dalam desain es krim UBIBU adalah logo es krim UBIBU; hal tersebut dilakukan karena logo dirasa merupakan elemen paling penting dan perlu ditonjolkan.
Gambar 12 Palet Warna Utama untuk Identitas Visual Es Krim UBIBU. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Guna menambahkan visual interest dalam ilustrasi, Kristella juga mengembangkan palet warna sekunder yang digunakan sebagai aksen dalam ilustrasi, khususnya pada tanaman. Palet warna  sekunder  ini  terdiri  dari  warna  hijau  dan  turunannya.  Warna  hijau  dipilih  karena merupakan warna natural dari tanaman dan juga dapat mencerminkan kesan segar dan sehat ( Samara ).
Gambar 13 Palet Warna Sekunder untuk Identitas Visual Es Krim UBIBU. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Ilustrasi
Untuk perancangan ilustrasi sebagai elemen dari identitas visual, Kristella membangun ilustrasinya  dari  logo  yang  telah  ia  buat.  Ilustrasi  yang  ia  hasilkan  untuk  es  krim  UBIBU
mengangkat  sang  pameran  yang  telah  menjelma  sebagai  kakek  tua,  pemandangan  dari  desa Cilembu, dan ubi Cilembu itu sendiri. Ilustrasi dibuat dengan gaya ilustrasi flat design , dimana gaya ilustrasi tersebut dinilai merupakan salah satu gaya ilustrasi yang banyak ditemui secara umum. Dengan demikian, ilustrasi dari mitos desa Cilembu sendiri dapat disampaikan dengan lebih familiar dengan menggunakan gaya ilustrasi kontemporer yang sudah dikenal orang-orang. Flat Design adalah sebuah pendekatan visual minimalistik yang mengedepankan fungsi ( May ). Secara umum, flat design banyak ditemukan pada desain UI & UX, namun pendekatan visual tersebut merambah kepada aspek-aspek lain seperti ilustrasi. Dalam ilustrasi, flat design adalah pendekatan visual yang menyederhanakan ilustrasi dengan tidak menggunakan gradasi, tekstur atau efek-efek tiga dimensi.
Gambar 14 Ilustrasi Mitos Desa Cilembu pada Kemasan Es Krim UBIBU oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Aplikasi pada Desain Kemasan
Pada desain kemasan, Kristella merancang permukaan pada kemasan es krim cup pada umumnya. Bidang yang masuk dalam area visual Kristella adalah tutup cup dan juga dinding cup kemasan es krim (Gambar 15 dan Gambar 16).
Gambar 15 Visual Kemasan Tutup Cup Es Krim UBIBU oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu
Gambar 16 Visual Kemasan Dinding Cup Es Krim UBIBU oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Adapun visualisasi dari desain kemasan ini memiliki varian guna menggambarkan secara utuh mitos desa Cilembu. Hal ini dilakukan ketika konsumen mendapatkan dua produk es krim UBIBU,  ada  kemungkinan  besar  bahwa  ia  akan  memperoleh  kemasan  dengan  ilustrasi  yang berbeda. Hal ini dipercaya dapat menciptakan rasa penasaran dan juga ketertarikan konsumen terhadap visual es krim UBIBU.
Gambar 17 Foto Desain Kemasan Es Krim UBIBU oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Aplikasi pada Media Promosi Digital
Untuk aplikasi identitas visual pada media promosi, Kristella membuat media Instagram sebagai salah satu media yang digunakan sebagai brand touchpoints- nya (Gambar 18).
Gambar 18 Tampilan Media Promosi Instagram Es Krim UBIBU oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Dapat  dilihat  bahwa  penggunaan  elemen-elemen  visual  dalam  media  Instagram  ini menuntut  penggunaan  elemen-elemen  identitas  visual  secara  independen  dan  juga  secara kolektif.  Pada  beberapa post cukup  menggunakan  elemen  fotografi  ataupun  ilustrasi  saja, namun pada beberapa post diperlukan gabungan dari elemen-elemen visual tersebut. Variasi dari  pemakaian  elemen  ini  dipercaya  mampu  menciptakan  konsistensi  yang  tidak  monoton. Selain itu, audiens dan juga konsumen dapat terus ‘berinteraksi’ dan ‘melihat’ es krim UBIBU dari berbagai tampilan yang koheren.
Salah  satu  karakteristik  atau trend desain post untuk feed Instagram  adalah menggunakan beberapa modul grid Instagram dalam satu gambar. Hal ini menciptakan variasi ukuran  dalam feed Instagram  itu  dan  variasi  ukuran  tersebut  juga  dapat  digunakan  untuk menciptakan hirarki visual ketika feed Instagram itu dilihat secara utuh.

## Aplikasi pada Merchandise
Ketika kita berbicara mengenai perancangan identitas visual untuk sebuah produk yang perlu  dipromosikan, kita  tidak  bisa  lepas  pada merchandise . Merchandise sendiri  merupakan sebuah medium yang tidak kalah kompleks untuk dirancang dan memiliki potensi sebagai brand touchpoints yang  efektif.  Selain  menjadi  sebuah  insentif  yang  dibagikan  kepada  konsumen, merchandise juga  dapat  menjadi  sebuah brand  touchpoints yang  dapat  menyusup  dalam kehidupan konsumen. Sebagai contoh, ketika seorang konsumen membeli atau memiliki sebuah tumbler dari  sebuah  entitas  tertentu,  ketika  ia  membawa tumbler tersebut,  ia  akan  terus membawa bagian dari sang entitas. Akhirnya sang konsumen menjadi brand touchpoints ketika ia dilihat menggunakan tumbler tersebut oleh orang-orang lain.

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu
Kompleksitas  dari  perancangan merchandise terletak  pada  keberagaman  bentuk  dan format dari merchandise itu sendiri. Perlu dipahami bahwa merchandise adalah sebuah medium yang  umumnya  dapat  digunakan  dan  fungsional.  Selain  itu, merchandise juga  perlu  memiliki visual yang menarik bagi konsumen agar mau digunakan dalam keseharian konsumen. Dengan demikian, kebutuhan dari sebuah sistem identitas visual yang fleksibel dan juga menarik untuk sebuah entitas diperlukan.
Gambar 19 Tampilan Berbagai Merchandise Es Krim UBIBU oleh Felicia Kristella. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Dapat  dilihat  pada  Gambar  19  bahwa  elemen-elemen  yang  paling  dominan  es  krim UBIBU yang digunakan lintas medium merchandise adalah elemen warna, garis dari logo dan juga ilustrasi. Pertimbangan untuk dapat fleksibel dan tetap sintaktik inilah yang diperhatikan sejak  awal  menentukan  elemen-elemen  untuk  identitas  visual  dari  es  krim  UBIBU  dengan mengobservasi  dan  mencoba  aplikasi  dari  identitas  visual  tersebut  sedini  mungkin.  Dengan demikian,  ketika  ada  medium-medium  lain  yang  akan  digunakan,  es  krim  UBIBU  sudah  siap untuk menanamkan identitas visualnya pada medium tesebut.

## Evaluasi Perancangan
Penulis awalnya tidak merencanakan melakukan evaluasi dampak perancangan secara formal,  namun  karena  natur  perancangan  yang  dilakukan  dalam  mata  kuliah, maka  terdapat momen-momen  evaluasi  terhadap  desain  yang  terjadi  secara  impromptu.  Dalam  proses perkuliahan Studio Utama 3, terdapat beberapa momen ketika desain es krim UBIBU terekspos kepada  publik  (Seperti  pada  pameran,  Gambar  21),  dan  dari  perbincangan  penulis  dengan orang-orang tersebut, mayoritas responden yang berdiskusi dengan penulis mengakui bahwa mereka baru mengetahui mitos mengenai Desa Cilembu setelah melihat desain kemasan es krim UBIBU.
Gambar 20 Bagaimana Audiens dapat Memahami Identitas Desa Cilembu, Sumedang dari Identitas Visual Es Krim UBIBU. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Dengan pemahaman bahwa mitos mengenai desa Cilembu dan Ubi Cilembu merupakan sebuah keunikan tersendiri bagi Desa Cilembu, dan hal itu secara tidak sadar terkomunikasikan juga dengan adanya kemasan dan identitas visual es krim UBIBU. Pengunjung yang sebelumnya tidak mengetahui keberadaan desa  Cilembu dan juga ubi Cilembu menjadi terekspos dengan memakan es krim UBIBU dan melihat kemasannya. Hal ini merupakan sebuah dampak positif dan tidak terduga dari perancangan ini.
Gambar 21 Foto Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dalam Pameran Food Explore dan Desain Es Krim UBIBU. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Simpulan
Berdasarkan perancangan dan juga evaluasi yang dilakukan, penulis memetakan relasi balik antara perancangan identitas visual es krim UBIBU dan juga Identitas dari desa Cilembu, Sumedang dalam Gambar 22 berikut:
Gambar 22 Relasi Es Krim UBIBU dan Identitas Desa Cilembu. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)
Mitos mengenai pangeran dan juga ubi Cilembu awalnya hanya digunakan sebagai basis dari  perancangan  identitas  visual  es  krim  UBIBU  akhirnya  kembali  menjadi  pesan  yang dikomunikasikan dengan adanya desain dari es krim UBIBU. Melihat relasi dari identitas dan juga desain (Gambar 23), penulis merasa bahwa hal tersebut harusnya menjadi hal yang lumrah dan wajar  saja  terjadi  ketika  proses  visualisasi  dilakukan  dengan  benar  dan  tepat.  Penulis  juga menyadari bahwa hal tersebut juga dapat terjadi ketika desainer dapat menggali dan memilah dengan tepat inti atau identitas dari sebuah entitas. Dengan demikian ketika identitas tersebut di visualisasikan dengan benar, maka desain atau visual tersebut dapat menjadi penanda yang tepat bagi identitas tersebut.
Gambar 23 Relasi Identitas dan Desain. (Sumber: Dokumentasi Penulis, 2019)

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu
Kesimpulan  lain  yang  sifatnya  praktis  dan  menyentuh  aspek  formal  desain  adalah kebutuhan  mendasar  dari  perancangan  sebuah  logo  juga  perlu  dipertimbangkan  ketika merancang keseluruhan identitas visual:
1. Fleksibilitas, sebuah sistem identitas visual perlu dapat digunakan lintas format dan lintas medium. Hal ini dikarenakan banyak sekali bentuk brand touchpoints yang berkembang, dan sebuah sistem identitas visual yang baik harus dapat mengakomodir hal-hal tersebut.
2. Keberagaman,  sebuah  sistem  identitas  visual  perlu  memiliki  elemen-elemen  yang  dapat digunakan secara terpisah maupun ketika dipadukan dan menyatu. Elemen-elemen visual yang beragam ini diperlukan untuk mengakomodir berbagai bentuk brand touchpoints dan juga  untuk  menghasilkan  berbagai  tampilan  yang  beragam  namun  tetap  koheren  dan sintaktik.
3. Keunikan, pada dasarnya sebuah identitas visual perlu unik dengan harapan hal tersebut dapat  menarik  audiens  hingga  menjadi  konsumen.  Keunikan  dari  sebuah  identitas  visual diharapkan  muncul  dari  identitas  dari  entitas  itu  sendiri,  bukan  sebuah  rekayasa  atau konstruksi manipulatif yang akhirnya bukan bagian atau bukan representasi dari entitas itu.
Penulis  ingin  memberikan  saran  terkait  perancangan  identitas  visual  berdasarkan kesimpulan yang penulis dapatkan:
1. Ketika  merancang  sebuah  sistem  identitas  visual,  mulailah  dengan  mempertimbangkan brand touchpointsnya, atau pada medium apa sajakah identitas visual ini perlu muncul. Hal terse but  terkadang  memberikan  ‘batasan - batasan’  ketika  mendesain,  namun  ketika perancangan dapat memenuhi kriteria atau batasan tersebut, hasil desain juga umumnya lebih kontekstual.
2. Ketika  merancang  sebuah  sistem  identitas  visual,  diperlukan  konsistensi  dan  koherensi. Ketika kita memulai dengan perancangan sebuah logo, selanjutnya kita dapat menggali atau mengekstrak kembali elemen-elemen seni rupa yang ada dalam logo untuk dikembangkan menjadi elemen identitas visual. Sebagai contoh:
a. Bentuk atau jenis tulisan dalam logo dapat menjadi elemen huruf dalam identitas visual yang dirancang.
b. Warna  dalam  logo  dapat  menjadi  warna  dasar  yang  dapat  dikembangkan  menjadi skema warna tertentu.
c. Konfigurasi atau komposisi dari logo dapat dijadikan dasar untuk membangun struktur komposisi ( grid ) ataupun dasar pengaturan elemen-elemen (seperti tipografi).

## Ucapan Terima Kasih
Penulis mengucapkan terima kasih kepada segala pihak yang terlibat dalam perkuliahan Studio  Utama  3,  terutama  Felicia  Kristella  selaku  mahasiswa  yang  proses  perancangannya dijadikan  obyek  pembahasan  dalam  artikel  ini;  dan  Helenna  Ang  dan  Sharon  Angelina  selaku mahasiswa dari Program Studi Teknologi Pangan yang produknya menjadi entitas dalam proses perancangan ini. Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada tim pengajar yang terlibat dalam  Studio  Utama  3:  Siswanto  Sidharta,  Sutoppo  Singgih,  Rerry  Isfandriani  dan  Meutia Parahita. Tak  lupa Penulis juga mau mengucapkan terima  kasih kepada dosen Program Studi Teknologi Pangan yang membantu dalam mengembangkan produk Ubibu, Adolf J. N. Parhusip dan Yuniwaty Halim.

## Daftar Pustaka
Bardell,  David.  "Being  a  Dynamic  Brand."  Creative  Bridge  20  September  2017 https://www.creative-bridge.com/blog/being-a-dynamic-brand/ .
Budianto,  Arif.  "Kenapa  Ubi  Cilembu  Manis  Hanya  Ketika  Ditanam  Di  Sumedang?"
Sindonews.com , MNC Media, 19 Oktober 2018. https://daerah.sindonews.com/berita/1347558/174/kenapa-ubi-cilembu-manis- hanya-ketika-ditanam-di-
sumedanghttps://daerah.sindonews.com/berita/1347558/174/kenapa-ubi-cilembu- manis-hanya-ketika-ditanam-di-sumedang .
DesaCilembu.com. "Mitos Ubi Cilembu Sumedang." DesaCilembu.com https://www.desacilembu.com/2014/08/mitos-ubi-cilembu-sumedang.html .
Dundes, Alan. "Defining Identity through Folklore." Journal of Folklore Research , 1984, pp. 149- 152, https://www.jstor.org/stable/3814550?seq=1 .
Expobia.id.  "Cerita  Mistis  Di  Balik  Rasa  Manis  Ubi  Cilembu  Legenda."  Expobia.id http://www.expobia.id/2017/02/cerita-mistis-di-balik-rasa-manis-ubi-cilembu- legenda-kenapa-ubi-cilembu-rasanya-manis.html . Fenech, Rob. "Morphological Matrix." Robfenench.Co.Uk https://www.robfenech.co.uk/morphological-matrix/ .
Hananto,  Brian  Alvin.  "Identitas  Visual  Digital  Brand  Dalam  Sosial  Media." SENADA  (Seminar Nasional  Desain  Dan  Arsitektur) ,  vol.  2,  2019,  pp.  56-61. https://eprosiding.std- bali.ac.id/index.php/senada/article/view/105https://eprosiding.std- bali.ac.id/index.php/senada/article/view/105 .
---. "Perancangan Identitas Visual Dan Desain Kemasan Produk Makanan (Studi Kasus: Fibble)." GESTALT , vol. 1, no. 1, 2019, pp. 77-94, doi: https://doi.org/10.33005/gestalt.v1i1.21 .
---. "Tinjauan Karya Desain Poster Quotes Dalam Mata Kuliah Tipografi Dasar." Jurnal Desain , vol. 6, no. 03, 2019, pp. 195-206, doi: http://dx.doi.org/10.30998/jd.v6i3.3350 .
Hidayat, Beni et al. "Characterization of Sweet Potato Flour (Ipomea Batatas L.) Var. Shiroyutaka and Assesment of the Potential as Alternative Carbohydrate Source for Food Product." Jurnal  Teknologi  dan  Industri  Pangan ,  vol.  18,  no.  1,  2007,  pp.  32-39, https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/373 .
JPNN.  "Kang  Emil  Pengin  Identitas  Ubi  Cilembu  Terlindungi." JPNN.Com ,  PT.  Jaringan Pemberitaan Nusantara Negeriku, 13 April 2018 2018. https://www.jpnn.com/news/kang-emil-pengin-identitas-ubi-cilembu- terlindungi?page=1https://www.jpnn.com/news/kang-emil-pengin-identitas-ubi-
cilembu-terlindungi?page=1 .
Jury, David. What Is Typography?(Essential Design Handbooks). RotoVision SA, 2006.

## Representasi Identitas Cilembu pada Desain Identitas Visual Es Krim Ubibu
Kunjana,  Gora.  "Fasilitasi  Hukum  Hingga  Modal,  Identitas  Ubi  Cilembu  Perlu  Terlindungi." Investor  Daily  Indonesia ,  Berita  Satu  Media  Holding,  13  April  2018  2018. https://investor.id/national/fasilitasi-hukum-hingga-modal-identitas-ubi-cilembu- perlu-terlindungihttps://investor.id/national/fasilitasi-hukum-hingga-modal-identitas- ubi-cilembu-perlu-terlindungi .
Landa, Robin. Graphic Design Solutions. 4th edition, Wadsworth Cengage Learning, 2011.
Mahmudatussa’adah, Ai. "Komposisi Kimia Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L) Cilembu Pada Berbagai Waktu Simpan Sebagai Bahan Baku Gula Cair Chemical Composition of Cilembu Sweet Potato (Ipomoea Batatas L) at Various Storage Time as Raw Material of Liquid Sugar."
Jurnal Pangan , vol. 23, no. 1, 2014, pp. 53-64, http://jurnalpangan.com/index.php/pangan/article/view/51 . May, Tom. "The Beginner's Guide to Flat Design." 10 Desember 2018 https://www.creativebloq.com/graphic-design/what-flat-design-3132112 .
Oyserman, Daphna et al. "Self, Self-Concept, and Identity." Handbook of Self and Identity , edited by  Mark  R.    Leary  and  June  Price    Tangney,  2nd  edition,  Guilford  Press,  2012, https://books.google.co.id/books?id=fa4_5xN9c5wC .
Samara, Timothy. Design Elements: A Graphic Style Manual. Rockport Publishers, 2007.
Wheeler, Alina. Designing Brand Identity. 3rd edition, John Wiley & Sons, 2009.