## Journal of Community Service
Volume 1, Issue 1, December 2019 P-ISSN: 2715-2901         E-ISSN: 2715-291X Open Access at: http://idm.or.id/JCS

## PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN SALON KECANTIKAN BERBASIS KESEHATAN PADA KELOMPOK PENGUSAHA SALON KECANTIKAN DI KOTA PARIAMAN

## IMPROVING THE QUALITY OF BEAUTY SALON SERVICE BASED ON HEALTH IN BEAUTY SALON BUSINESS GROUPS IN PARIAMAN CITY
Prima Minerva 1 , Murni Astuti 2 , Tyas Asih 3 1,2,3 Fakultas Pariwisata dan Perhotelan, Universitas Negeri Padang, Padang E-mail : prima.minerva@fpp.unp.ac.id 1 , murniastuti@fpp.unp.ac.id 2 , tiehasih@gmail.com
INFO ARTIKEL ABSTRAK Koresponden Prima Minerva prima.minerva@fpp.unp.ac.id
Murni Astuti murniastuti@fpp.unp.ac.id
Tyas Asih tiehasih@gmail.com
Kata kunci: kualitas pelayanan, salon, kesehatan, Pariaman
Website: http://idm.or.id/JCS
hal: 89 - 95
Perkembangan salon kecantikan saat ini bergeser arah ke pusat kecantikan  seperti skin  care atau beauty  care melibatkankan sektor  kesehatan  dalam  melakukan  pelayanan  perawatan. Beberapa  salon  kecantikan  di  Pariaman  masih  banyak  yang belum  menerapkan  pelayanan  perawatan  dengan  berbasis kesehatan. Permasalahan ini ditemui pada Jihan Salon dan Irma Salon.  UNP  sebagai  institusi  pendidikan  yang  mempunyai tenaga  profesional  di  bidang  kecantikan  dan  kesehatan  dapat membantu  mitra  dalam  mengatasi  permasalahan  dan menjadikan salon mitra sebagai salon kecantikan yang berbasis kesehatan. Khalayak sasaran dalam kegiatan ini adalah pemilik dan karyawan UKM salon kecantikan di Pariaman. Tujuan yang ingin dicapai dalam kegiatan pengabdian ini adalah menjadikan salon  mitra  sebagai  salon  kecantikan  yang  berbasis  kesehatan dalam  segala  pelayanan  yang  diberikan  sehingga  dapat memberikan peluang peningkatan kualitas pelayanan lebih baik dan  upaya  perlindungan  konsumen.  Pelatihan  ini  dilakukan dengan  metode  yang  bervariasi  seperti  ceramah  demontrasi, pelatihan,  praktek,  diskusi  dan  bimbingan.  Materi  yang diberikan 1) Memberikan pengetahuan tentang analisa kulit dan kosmetik skin  care 2)  Mendemontrasikan  penerapan  personal hygiene 3)  Demontrasi  dan  praktek  pemakaian  APD  serta setrilisasi  alat  4)  Praktek  perawatan facial sesuai  SOP  5) Pengaturan ruang yang proposional. Secara garis besar kegiatan ini  berjalan  lancar  dan  dapat  meningkatkan  kualitas pelayananan salon berbasis kesehatan dan upaya perlindungan konsumen.

## ARTICLE INFO ABSTRACT

## Correspondent
Prima Minerva prima.minerva@fpp.unp.ac.id
Murni Astuti murni.astuti937@gmail.com
Tyas Asih tiehasih@gmail.com
Keywords: service quality, salon, health, Pariaman
Website: http://idm.or.id/JCS
page: 89 - 95
The  development  of  beauty  salons  is  currently  shifting  towards beauty  centers  such  as  skin  care  involving  the  health  sector  in conducting  care  services.  Some  beauty  salons  in  Pariaman  are  still have  not  implemented  health-based  care  services.  This  problem  was encountered at Jihan Salon and Irma Salon. UNP as an educational institution that has professional in the field of beauty and health can help partners in overcoming problems and making partner salons as health-based beauty salons. The target audience in this activity is the owner  and  employees  of  beauty  salon  in  Pariaman.  The  aim  in  this service  activity  is  to  make  partner  salons  as  health-based  beauty salons  in  all  services  provided,  to  provide  opportunities  for  better quality service and consumer protection. This training is carried out with a variety of methods such as demonstration, training, practice, discussion and guidance. Material given 1) Provide knowledge about skin analysis and skincare cosmetics 2) Demonstrate the application of personal hygiene 3) Demonstrate and practice the use  of APD as well as setrilisasi tools 4) Practice facial treatments according to SOP
5)  Proportional  spatial  arrangement.  Broadly  speaking,  these activities  run  smoothly  and  can  improve  the  quality  of  health-based services for salon and consumer protection efforts.
Copyright © 2019 JCS. All rights reserved

## PENDAHULUAN
Perkembangan  salon  kecantikam  saat  ini  lebih  dinamis  karena  kebutuhan konsumen di bidang ini makin meningkat seperti kebutuhan akan kesehatan kulit dan tubuh, anti penuaan dan peremajaan kulit sehingga pelayananpun bertambah ke bidang kesehatan. Akibatnya salon kecantikan bergeser arah ke pusat kecantikan seperi skin  care atau beauty  care yang  mampu  melayani  kebutuhan  masayarakat dengan  melibatkankan  sektor  kesehatan  dalam  melakukan  pelayanan  perawatan yang  diberikan.  Salon  kecantikan  berbasis  kesehatan  (s kin  care/beauty  care ) merupakan  sarana  pelayanan  umum  untuk  pemeliharaan  kecantikan  khususnya memelihara  dan  merawat  kesehatan  kulit  (Wasitaatmadja  S,  2011).  Saat  ini masyarakat lebih tertarik terhadap salon kecantikan yang berbasis kesehatan karena adanya  rasa  percaya  terhadap  standar  perawatan  yang  telah  memenuhi  standar kesehatan  dan  juga  hasil  yang  diberikan  lebih  optimal  (Wasitaatmadja  S.,  2011). Dengan  semakin  menjamurnya  salon  kecantikan,  maka  Departemen  Kesehatan  RI melakukan penataan melalui  penetapan regulasi dalam  pengelolaan tempat-tempat tersebut  (Warni,  2015).  Hal  ini  dilakukan  salah  satunya  adalah  untuk  melindungi masyarakat sebagai konsumen (Lestari, 2013 dan Rukmin, 2015).
Di  Sumatera  Barat  perkembangan  salon  kecantikan  berbasis  kesehatan  juga mengalami  peningkatan,  hal  ini  dapat  diketahui  bahwa  di  setiap  kota  di  Sumatera Barat baik daerah jalan utama, perumahan maupun pusat perbelanjaan seperti plaza sudah terdapat skin care maupun beauty care termasuk skin care besar yang bersifat
franchise .  Tentunya  persaingan  antar  salon  kecantikan  menjadi  suatu  yang  lumrah baik dalam bentuk fasilitas pelayanan berbasis kesehatan, harga, serta kenyamanan yang  diberikan.  Namun  di  antara  perkembangan  salon  kecantikan  yang  berbasis kesehatan yang meningkat, di Sumatera Barat tak jarang dijumpai salon-salon yang telah berdiri lama sebelumnya namun belum meningkatkan pelayanan yang berbasis kesehatan  seperti  tidak  mampu  bersaing  dengan  berdirinya  salon-salon  ke  arah kesehatan  seperti skin  care dan beauty  care baru.  Permasalahan  ini  sering  dijumpai ketika salon baru berdiri dengan pelayanan berbasis kesehatan sesuai dengan yang diminati saat ini, tentunya akan lebih mendapat kepercayaan dan lebih professional dalam  memberikan  pelayanan.  Oleh  karena  itu,  pengusaha  salon  perlu mengembangkan dan memperbarui terus pengetahuan, keterampilan dan pelayanan yang  melibatkan  sektor  kesehatan  sehingga  mampu  bersaing.  Saat  ini  tidak  bisa dipungkiri  masyarakat  lebih  tertarik  terhadap  salon  kecantikan  yang  berbasis kesehatan  karena  adanya  rasa  percaya  terhadap  perawatan  yang  telah  memenuhi standar kesehatan dan juga hasil yang diberikan lebih optimal.
Kota  Pariaman  merupakan  salah  satu  kota  yang  ada  di  Sumatera  Barat,  di  mana perkembangan usaha juga telah meningkat. Keadaan ini didukung karena posisinya antara dua jalur Kota Bukittinggi dan Kota Padang dan sudah banyak berkembang tempat-tempat wisata baru yang diminati masyarakat. Usaha salon kecantikan yang berbasis kesehatan sudah mulai diminati dan muncul di Kota Pariaman terutama di daerah  pusat  kota.  Saat ini  di  Pariaman  sudah  terdapat  beberapa  perguruan  tinggi yang  sudah  berkembang  seperti  STIKIP,  STIT,  STIA,  AMIK,  AKBID,  APPER,  dan lain-lain,  serta  badan  pemerintahan  Dt.  Parapatih  Nan  Sabatang  yang  mendukung semakin diminatinya bisnis salon kecantikan di Kota Pariaman ini.
Di  antara  beberapa  salon  kecantikan  yang  ada,  masih  banyak  yang  belum menerapkan  pelayanan perawatan  dengan  berbasis  kesehatan  ( skin  care/beauty  care ) dan  keadaan  salon  yang  seadanya  sehingga  tidak  mampu  bersaing  dengan  salon kecantikan berbasis kesehatan lain yang ada disekitar daerah tersebut. Permasalahan ini  ditemui  pada  Irma  Salon  dan  Jihan  Salon  yang  berada  di  Kota  Pariaman.  Dari survei pendahuluan yamg dilakukan pada salon ini, bahwa UKM salon ini terletak pada lokasi yang cukup strategis dan terletak di pingir jalan. Irma  Salon  dan Jihan Salon  menyediakan  jasa  perawatan  kulit  dan  rambut,  namun  salon  ini  tidak mengalami kemajuan, bahkan dapat dikatakan tidak mampu bersaing dengan salon yang  menuju  kearah  pusat  kecantikan  berbasis  kesehatan  di  sekitarnya.  Pelayanan kedua UKM salon ini secara keseluruhan belum memenuhi standar pelayanan salon kecantikan  berbasis  kesehatan  baik  dari  segi  kompetensi  dan  keahlian  tenaga kerjanya, prosedur, kosmetik yang digunakan dan pengaturan tata ruang salon. Hal ini  tentu  berdampak  pada  kualitas  pelayanan  dan  hasil  perawatan  yang  kurang optimal  serta  kurangnya  kepercayaaan  dari  pelangan  terhadap  Jihan  Salon  yang semuanya  akan  berdampak  pada  daya  saing  salon.  Penerapan  unsur  kesehatan dalam  salon  kecantikan  saat  ini  sudah  menjadi  keharusan  selain  untuk mempertahankan daya saing juga untuk melindungi masyarakat sebagai konsumen.

## METODE PELAKSANAAN
Pelayanan  salon  kecantikan  yang  melibatkan  sektor  kesehatan  dirasakan memberikan kualitas  pelayanan  dan hasil  yang  lebih  optimal  seta  meningkatkan kepercayaan  kosumen.  Selain  itu  hal  ini  sesuai  dengan  regulasi  dari  DEPKES
untuk melindungi masyarakat sebagai konsumen. Terkait dengan hal tersebut maka UNP  sebagai  institusi  pendidikan  yang  mempunyai  tenaga  profesionalisme  di bidang kecantikan dan kesehatan dirasa perlu untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan  kepada  kelompok  pengusaha  salon  guna  menciptakan  pengelola salon kecantikan berbasis kesehatan.
Agar tujuan dapat tercapai secara maksimal, maka dalam pelaksanaan pengabdian bagi  masyarakat  digunakan  gabungan  beberapa  metode  yang  bervariasi  seperti ceramah  dalam  pemberian  pengetahuan,  tanya  jawab,  demontrasi,  pelatihan, praktek, diskusi dan bimbingan. Mengacu pada persoalan-persoalan yang dihadapi mitra,  maka  penulis  melakukan  kesepakatan  dengan  mitra  dalam  menentukan metode pelaksaanaan dalam mengatasi permasalahan yang ada, yang meliputi:
1. Metode  ceramah,  diskusi  dan  tanya  jawab  untuk  memberikan  pengetahuan tentang  analisa  kulit,  permasalahan  kulit,  pemilihan  kosmetik  perawatan, penataan  ruang  yang  proporsional  dan  menarik,  alat  pelindung  diri  (APD), sterilisasi alat salon serta teknik perawatan kulit ( facial ).
2. Metode  demontrassi  untuk  melatih  bagaimana  cara  analisa  kulit  wajah,  cara memakai  APD,  sanitasi  dan  sterilisasi  alat  kecantikan  serta  demo  teknik perawatan kulit wajah ( facial )
3. Metode  praktek  perawatan  kulit  wajah  ( facial )  dan  pembuatan  Standar Operasional Prosedur (SOP ) yang dipakai sebagai acuan di salon
4. Metode  pelatihan  dan  bimbingan  selama  kegiatan  mulai  dari  persiapan,  proses kerja  dan  hasil  yang  di  capai  serta  umpan  balik  untuk  mengetahui  tingkat kemajuan peserta.
5. Metode  resitasi  atau  pemberian  tugas  yang  dilakukan  di  rumah  untuk  melatih keterampilan peserta.
Tabel 1. Tahapan Pelaksanaan Acara Kegiatan Pengabdian Masyarakat No Materi Waktu 1 Analisa kulit wajah 2 jam 2 Permasalahan kulit wajah 1 jam 3 Penataan ruang secara proposional 3 jam 4 Teknik perawatan kulit wajah 2 jam 5 Pemilihan dan aplikasi kosmetik 1 jam 6 Demontrasi alat pelindung diri(APD) 1 jam 7 Pengetahuan personal hygiene 1 jam 8 Demontrasi strelisisasi alat kecantikan 1 jam 9 Praktek perawatan kulit wajah 2 jam 10  Pembuatan SOP salon 2 jam 11  Praktek perawatan kulit sesuai SOP 4 jam Total 20 jam
Untuk  mengetahui  tingkat  ketercapaian  tujuan  dilakukan  evaluasi  yang  dilakukan dalam  tiga  tahap  yaitu  evaluasi  persiapan,  evaluasi  proses  dan  evaluasi  hasil. Kegiatan evaluasi tersebut adalah sebagai berikut:
a. Evaluasi awal: dilakukan dengan cara mengadakan pengisian angket, tanya jawab untuk  mengetahui  sejauhmana  tingkat  pengetahuan  dan  kemampuan  peserta dalam memberikan pelayanan salon kecantikan berbasis kesehatan
b. Selama  proses:  dilakukan  dengan  cara  melihat  keterilbatan,  kemampuan, keterampilan  peserta  dalam  melaksanakan  layanan  salon  kecantikan  berabasis kesehatan serta keaktifan peserta mengikuti kegiatan.
c. Pada  akhir  kegiatan  dilakukan  kegiatan  evaluasi  dengan  pengisian  angket, evaluasi  hasil  praktek  perawatan  kulit  wajah  sesuai  SOP  dan  pelanyanan  salon berbasis kesehatan.

## HASIL KEGIATAN
Kegiatan pelatihan perawatan kulit telah diberikan kepada UKM salon kecantikan di Kota  Pariaman  yaitu  Irma  Salon  dan  Jihan  Salon.  Pelatihan  ini  telah  dilaksanakan sesuai  dengan  meteri  dan  topik  pelatihan  (Tabel  1)  sedangkan  kegiatan  tersebut dilakukan dengan cara seperti tercantum pada Tabel 2.
Tabel  2.  Kegiatan  Peningkatan  Kualitas  Pelayanan  Salon  Kecantikan  Berbasis  Kesehatan
Pada Kelompok Pengusaha Salon di Kota Pariaman No Kegiatan Respon peserta Tingkat keberhasilan 1  Menjelaskan analisa kulit wajah
 Menjelaskan permasalahan kult kulit
 Menjelaskan dan mendemonstrasikan penataan ruang yang proposional dan menarik
 Menjelaskan teknik perawatan kulit berbasis kesehatan  Melakukan evaluasi Antusias peserta banyak yang mengajukan pertanyaan 85% peserta mampu melakukan analisa kulit dan melakukan penataan ruang 75% memahami tentang permasalahan kulit, teknik perawatan kulit berbasis kesehatan 2  Menjelaskan pemilihan dan aplikasi kosmetik
 Mendemontrasikan Alat pelidung diri (APD) disalon
 Demostrasi sterilisasai alat kecantikan
 Memandu praktek perawatan kulit wajah ( facial )
 Pembuatan SOP salon  Memandu Evaluasi Cukup antusias 85% peserta dan mampu memalakukan pemilihan kosmtetik, pengunaan serta melakukan proses sterilisasi alat 75% peserta  mampu melakukan perawatan kulit ( facial )
3  Praktek Perawatan kulit wajah ( facial ) sesuai SOP  Penutupan Cukup antusias 85% peserta dalam melakukan perawatan kulit wajah ( facial ) sesuai dengan SOP
Secara  umum  kegiatan  PKM  berlangsung  dengan  baik,  semua  kegiatan  dapat mencapai  sasaran  yang diharapkan  oleh UKM  Irma  Salon  dan Jihan  Salon.  Peserta yang terdiri dari pemilik salon dan karyawan salon kecantikan sangat bersemangat dan  antusias  dalam  mengikuti  kegiatan  pelatihan.  Hal  ini  terlihat  dari  banyaknya pertanyaan  dan  tanggapan  peserta  tentang  permasalahan  kulit,  bagaimana  analisa kulit,  perawatan  kulit  wajah  ( facial )  serta  pemilihan  kosmetik skin  care (perawatan) berbasis kesehatan. Selain i u dalam melaksanakan demo dan prktek mengenai APD, sterilisasi  peralatan  salon  dan  praktek  perawatan  kulit  ( facial )  peserta  bersemangat dan aktif dalam melaksanakannya. Adapun gambaran pelaksanaan pelatihan adalah:
1. Menyampaikan materi pelatihan secara teori.
2. Mendemontrasikan  analisa  kulit,  penataan  ruang  secara  proposional,  alat pelindung diri (APD), sterilisasi alat-alat kecantikan teknik perawatan kulit ( facial )
3. Praktek melakukan perawatan kulit wajah ( facial ) sesuai SOP
Penyampaian  materi  ini  dapat  berjalan  dengan  lancar  dan  peserta  dapat  diikuti dengan baik. Perawatan kulit ( facial ) sesuai SOP yang dilakukan oleh peserta   tidak mengalami  kesulitan  yang  berarti,  karena  pelatihan  ini  tidak  hanya  di  berikan pengetahuan,  namun  didemontrasikan  dan  langsung  dipraktekkan  oleh  peserta pelatihan.  Melalui  kegiatan  ini  diharapkan  Standar  Prosedur  Pelayanan  (SOP), pengaturan ruang dan pengunaan kosmetik pada mitra telah memenuhi unsur salon kecantikan  berbasis  kesehatan  yang  akan  meningkatkan  kualitas  pelayanan  salon sehingga tetap mampu bersaing. Peningkatan kualiatas pelayanan salon mitra juga dapat  meningkatkan  kepercayaan  konsumen  sehingga  akan  meningkat  jumlah pelanggan  yang  datang.  Walaupun  secara  umum  kegiatan  berjalan  lancar,  namun masih  ditemui  beberapa  kendala  seperti  peserta  yang  merupakan  karyawan  salon belum dapat sepenuhnya memahami beberapa materi seperti analisa kulit wajah dan pemilihan  kosmetik  yang  tepat  sesuai  dengan  kulit  wajah,  oleh  karena  itu  latihan secara berkesinambungan dan penerapan SOP dapat mengatasi kendala tersebut.
Gambar 1 : Pembukaan Program Kemitraan Masyarakat oleh LP2M UNP
Gambar 2. Pelatihan Tahap Pertama pada Irma Salon dan Jihan Salon di Pariaman
Gambar 3. Pelatih Tahap Dua Perawatan Kulit Wajah ( Facial )
Gambar 4. Pelatihan Tahap Tiga Praktek Facial sesuai SOP

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Kegiatan  pelatihan  perawatan  kulit  telah  dilaksanakan  UKM  Irma  salon  dan  Jihan salon di kota Pariaman. Berdasarkan kegiatan yang telah dilaksanakan, maka dapat disimpulkan bahwa kegiatan pelatihan ini dirasakan sangat bermanfaat karena telah dapat:
1.  Menambah  wawasan  dan  pengetahuan  peserta  tentang  analisa  kulit,  pemilihan kosmetik,  pengunaaan  alat  pelindung  diri  (APD),  sterilisasi  alat  kecantikan  dan teknik perawatan kulit.
2.  Meningkatkan kualitas pelayanan salon yang berbasis kesehatan dari segi standar prosedur pelayanan, pengaturan ruang dan pengunaan kosmetik
3.  Memberikan  upaya  perlindungan  konsumen  yang  dapat  meningkatkan kepercayaan konsumen

## Saran
1.  Peserta  pelatihan  diharapkan  menerapkan  dan  terus  melatih  diri  dalam melakukan perewatan kulit wajah ( facial ) sehingga dapat terampil dan profesional 2.  Mitra  juga  diharapkan  menjadi  media  penyaluran  edukasi  yang  tepat  kepada masyarakat  tentang  bagaimana  melakukan  perawatan  kulit  sesuai  standar kesehatan dan penggunaan kosmetik yang tepat dengan jenis atau permasalahan kulit.

## DAFTAR PUSTAKA
Arum  N  dan  Maspiyah.  2015. Strategi  Perawatan  Kecantikan  Body  Spa  dan  Facial  di Naura Salon Surabaya . E journal volume 04 NO 3
Handayani D, 2009. Fasilitas Kecantikan dan Kebugaran di Semarang
Lestrai tri dkk, 2013. Prilaku Pencegahan Infeksi oleh Pemberi Jasa Salon di Wilayah Kota Semarang , Sain Medika, vol 5, no 2
Martha, 2011. Beautyfying Indonesia Cnference Magazi ne Ed : 10
Rukmin,  2015. Tanggung  Jawab  Perusahaan  Jasa  Salon  Terhadap  Konsumen  Akibat Penggunaan Produk Yang Tidak Besrertifikat menurut UU Perlindungan Konsumen nomor 8 Tahun 1999 Tentang Perlindugan Konsumen di Kota Mataram
Warni, 2015. Hal yang diperlukan dalam Pembukaan Salon Kecantikan
Wasitaatmadja S. 2011. Salon Kecantikan dan Klinik Kecantikan Estetika . FKUI: edisi 2