Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
Pengaruh  Waktu  Pemberian  Pakan  terhadap  Tingkat  Efisiensi  Dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang ( Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus )
Untung Simanjuntak 1 , Tri Yulianto 1 , Wiwin Kusuma Atmaja Putra 1
1 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

## INFO NASKAH ABSRAK
Kata Kunci: Efisiensi Pakan, Kerapu Cantang, Konversi Pakan, Waktu Ikan  kerapu  cantang  ( Epinephelus  fuscoguttatus  x  Epinephelus  lanceolatus )  di
Indonesia  sedang  dikembangkan  dan  digalakkan  sebagai  komoditas  budidaya  laut unggulan untuk diekspor dengan nilai yang cukup tinggi. Harga ikan kerapu berkisar antara  Rp.  110.000-  120.000/kilogram.  Pembudidaya  umumnya  memberikan  pakan pada  ikan  budidaya  hanya  menurut  kebiasaannya,  tanpa  mengetahui  tentang kebutuhan.  Salah  satu  usaha  yang  dapat  dilakukan  dalam  usaha  budidaya  untuk mendukung  tingkat  keberhasilan  budidaya  salah  satunya  dengan  cara  pengaturan frekuensi pemberian pakan. Sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang frekuensi yang tepat untuk dapat mengoptimalkan pertumbuhan ikan kerapu cantang. Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober  -November  2020  di  Kelompok Budidaya  Maju  Mandiri,  Kelurahan  Kampung  Bugis,  Kota  Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Metode yang  digunakan  adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu A : 1 kali/hari, B : 2 kali/hari, C : 3 kali /hari, D : 4 kali/hari. Analisis  data menggunakan One-Way ANOVA dan uji lanjut Duncan.  H a s i l  a n a l i s i s   d a t a  m e n u n j u k a n   b a h w a  n i l a i  F C R ,   E P ,   B M , P M ,   S G R   t e r b a i k   t e r j a d i   p a d a   p e r l a k u a n   D   d e n g a n   n i l a i   F C R (2,25±0,02),  EP  (44,49±0,36  %),  BM  (26,8±0,28  g),  PM  (5,0±0,35  cm),  SGR (0,638±0,006g/hari). Gedung FIKP Lt. II JL. Politeknik Senggarang, 29115, Tanjungpinang, Telp: (0771-
8041766,  Fax.  0771-7004642).  Email: 160254243021@student.umrah.ac.id, Triyuliantobdp@gmail.com, wiwin.bdp@umrah.ac.id
Effect Of Feeding Time On Efficiency Level And Growth Of Cantang Grouper ( Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus )
Untung Simanjuntak 1 , Tri Yulianto 2 , Wiwin Kusuma Atmaja Putra 2
1 Department of Aquaculture, Faculty of Marine and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University

## ARTICLE INFO ABSTRACT

## Keywords
Feed Efficiency Cantang Grouper Feed Conversion Time
Cantang  grouper  ( Epinephelus  fuscoguttatus  x  Epinephelus  lanceolatus )  in
Indonesia is being developed and promoted as a leading marine culture commodity for  export  with  a  high  enough  value.  The  price  of  grouper  fish  ranges  from  Rp. 110,000-120,000/kilogram. Cultivators generally  provide  food to  cultured  fish  only according to their habits, without knowing about their needs. One of the efforts that can be done in the cultivation business to support the success rate of cultivation is by setting the frequency of feeding. So it is necessary to do further research on the right frequency to optimize the growth of cantang grouper. This research was conducted in October-November  2020  at  the  Mandiri  Maju  Cultivation  Group,  Bugis  Village Village,  Tanjungpinang  City,  Riau  Islands.  The  method  used  was  a  completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 3 replications, namely A: 1 time/day, B: 2 times/day, C: 3 times/day, D: 4 times/day. Data analysis used One-Way ANOVA and Duncan's follow-up test. The results of data analysis showed that the best FCR, EP, BM, PM, SGR values occurred in treatment D with FCR values (2.25±0.02), EP (44.49±0.36 %), BM (26.8 ±0.28 g), PM (5.0±0.35 cm), SGR (0.638±0.006g/day).
Gedung FIKP Lt. II JL. Politeknik Senggarang, 29115, Tanjungpinang, Telp: (0771- 8041766,  Fax.  0771-7004642).  Email: 160254243021@student.umrah.ac.id, Triyuliantobdp@gmail.com, wiwin.bdp@umrah.ac.id
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.

## PENDAHULUAN
Ikan  kerapu  cantang  ( Epinephelus  fuscoguttatus  x  Epinephelus  lanceolatus ) termasuk  salah  satu  jenis  ikan  laut  yang  memiliki  nilai  ekonomis  tinggi  di  Asia Tenggara, ikan kerapu di Indonesia sedang dikembangkan dan digalakkan sebagai komoditas budidaya laut unggulan untuk diekspor dengan nilai yang cukup tinggi. Harga  ikan  kerapu  berkisar  antara  Rp.  110.000-120.000/kilogram  (KKP,  2018). Hampir  semua  spesies  ikan  kerapu sudah  menjadi  komoditas  ekspor  penting terutama ke Hongkong, Jepang, Singapura  dan  Cina (Dedi et al. , 2018). Saat ini budidaya  ikan  kerapu  sudah  berkembang  sehingga  diperlukannya  ketersediaan benih secara kontiniu.
Manajemen pemberian pakan perlu dilakukan dalam usaha budidaya  ikan agar dapat  memaksimalkan  konsumsi  pakan  pertumbuhan  yang  dimana  harus memperhatikan  tingkat  nafsu  makan  dan  tingkat  kekenyangan  ikan  yang dibudidayakannya (Subandiyono dan Hastuti 2011). Pembudidaya pada umumnya memberikan  pakan  pada  ikan  budidaya  hanya  menurut  kebiasaannya,  tanpa mengetahui tentang kebutuhan nutrisi masing-masing organisme budidaya, baik itu kualitas, kuantitas dan waktu pemberian pakan yang tepat. Salah satu usaha yang dapat  dilakukan  dalam  usaha  budidaya  untuk  mendukung  tingkat  keberhasilan budidaya salah satunya dengan cara pengaturan frekuensi pemberian pakan. Frekuensi pemberian pakan yakni berapa kali pakan diberikan dalam satu hari pada  organisme  budidaya.  Pada  kegiatan  budidaya,  frekuensi  pemberian  pakan pada  ikan  sangat  penting  diperhatikan  karena  akan  berpengaruh  terhadap jumlah pakan  yang  dikonsumsi,  efisiensi  pakan dan  kemungkinan  terjadinya  pengotoran lingkungan.  Pengotoran  lingkungan  akan  mempengaruhi  kesehatan  dan kelangsungan hidup ikan. Frekuensi pemberian pakan ditentukan antara lain oleh spesies dan ukuran ikan, serta faktor-faktor yang mempengaruhi nafsu makan ikan. Pada  dasarnya  makin  kecil  ukuran  ikan,  makin  sering  frekuensi  pemberian pakannya  hal  ini  berhubungan  dengan  kapasitas  dan  laju  pengosongan  lambung makin  cepat  waktu  pengosongan  lambung,  frekuensi  pemberian  pakan  yang dibutuhkan  makin  tinggi.  Setelah  terjadi  pengurangan  isi  lambung,  nafsu  makan beberapa  jenis  ikan  akan  meningkat  kembali  jika  makanan  tersedia.  Dengan demikian, frekuensi pemberian pakan untuk benih akan berbeda dengan ikan yang sudah dewasa.  Frekuensi untuk ikan kerapu berdasarkan WWF-Indonesia (2011) untuk ukuran 5-20 g sebanyak 2-3 kali/hari dan penelitian terdahulu yang pernah dilakukan oleh Nuraini et al. (2020) frekuensi terbaik untuk ikan kerapu cantang untuk ukuran 3 cm sebanyak 5 kali/hari, penelitian Hanief et al. (2014) frekuensi terbaik untuk ikan tawes ( Puntius javanicus ) sebanyak 3 kali/hari. Sehingga perlu dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  tentang  frekuensi  yang  tepat  untuk  dapat mengoptimalkan pertumbuhan ikan kerapu cantang.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan selama 42 hari pada bulan Oktober -November 2020 di  Kelompok  Budidaya  Ikan  Bawal  Bintang.  Kelurahan Kampung  Bugis,  Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 4 kali perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan pada penelitian ini adalah:
A : 1 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00)
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
B : 2 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00- 16:00) C : 3 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00-12:00 dan 16:00) D : 4 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00-10:00-12:00 dan 16:00)

## PROSEDUR PENELITIAN

## 1. Persiapan wadah
Pembuatan  wadah/jaring  ukuran  0,5  m  x  0,5  m  x  1  m 3 dilakukan seminggu sebelum  dilakukan  pemasangan  pada  keramba.  Ukuran  mata  jaring yang  akan digunakan berukuran ¾ inchi dan direndam di dalam air asin selama 3 hari untuk menghilangkan bau yang ada pada mata jaring. Pemasangan dilakukan dengan cara mengikat setiap sudut atas jaring pada kayu yang berada di samping keramba serta diberi pemberat di sudut bawah waring agar tidak terbawa arus air.
2. Persiapan Ikan Uji
Benih disampling terlebih dahulu untuk mencari ukuran yang memiliki panjang 8  ±  0,5  cm  dan  bobot  10±0,5  g.  Benih  yang  baru  diambil  diaklimatisasi  terlebih dahulu  selama  15  menit  agar  ikan  tidak  stress  saat  dipindah,  selanjutnya  benih ditempatkan pada wadah yang sudah disiapkan. Ikan yang akan digunakan dalam penelitian ini sebanyak 15 ekor/wadah. Ikan di dapatkan di Balai Benih Ikan (BBI) Pengujan sebanyak 180 ekor.
3. Pemeliharaan Ikan Uji
Ikan yang sudah diaklimatisasi siap ditebar ke dalam waring perlakuan. Tujuan dilakukan aklimatisasi tersebut dimaksudkan agar ikan beradaptasi dengan kondisi wadah yang baru. Ikan kerapu cantang dipelihara selama 42 hari. Menurut Setianto (2013),  sebaiknya  dosis  pakan  ikan  kerapu  sebanyak  7%  dari  bobot  tubuh pemberian  pakan  perhari,  pemberian  pakan  disesuaikan  dengan  perlakuan  yang digunakan. Setelah dilakukan sampling setiap minggunya yang mendapatkan berat total perperlakuan.
4. Sampling Pengamatan pertumbuhan ikan dilakukan setiap seminggu (7 hari) sekali (M0, M1, M2, M3, M4, M5, M6) dengan mengukur bobot tubuh ikan dan panjang tubuh ikan.  Pengamatan  dilakukan  selama  6  minggu  (42  hari).  Apabila  dalam proses penelitian ada ikan yang mati, maka ikan tersebut ditimbang bobot tubuhnya dan panjang tubuhnya, hasil data tersebut menjadi data konstan.
5. Parameter Penelitian
Parameter penelitian yang diamati sebagai berikut:

## Efisiensi Pakan
Efisiensi Pakan (EP) dihitung berdasarkan rumus Effendie (1997) sebagai berikut :
EP = (𝑾𝒕+𝑫)−𝑾𝒐 𝑭 x 100% Keterangan : EP : Efesiensi Pakan (%) Wt : Bobot rata – rata ikan pada akhir penelitian (g) W0 : Bobot rata – rata ikan pada awal penelitian (g) F : Jumlah total pakan ikan yang diberikan (g) D : Bobot ikan yang mati selama penelitian (g)
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.

## Pertumbuhan Bobot Mutlak
Laju  pertumbuahn  spesifik  (SGR)  dihitung  dengan  menggunakan  rumus  dari Zonneveld et al (1991) : SGR bobot sebagai berikut:
SGR = (𝑳𝒏 𝑾𝒕−𝑳𝒏 𝑾𝒐 𝒕 Keterangan: SGR : Laju pertumbuhan harian  (%/hari) Wt : Berat rata–rata ikan pada akhir penelitian (g) Wo : Berat rata–rata ikan pada awal penelitian (g) T : Waktu (hari)

## Analisis Data
Data  parameter  yang  diperoleh  dilakukan  uji  ANOVA  hasil  dari  analisis ditampilkan  dengan  bentuk  grafik,  tabel,  skema  dan  gambar.  Data  yang  telah diperoleh  akan  dianalisis  menggunakan  (ANOVA)  untuk  mengetahui  tingkat efisiensi  pakan  dan  pertumbuhan  ikan  kerapu  cantang  dengam  perbedaan frekuensi  pemberian  pakan.  Apabila  berbeda  sangat  nyata  (F  hit  >  F  tab  0,05) maka diuji lanjut dengan uji DUNCAN pada tingkat kepercayaan 95%, sedangkan kualitas air dianalisis secara deskritif.

## HASIL

## Rasio Konversi Pakan
Rasio  konversi  pakan  bisa  dihitung  dengan  cara  total  pakan  yang  diberikan dibagi dengan selisih bobot akhir dan awal ikan. Nilai tingkat konversi pakan ikan kerapu  cantang  yang  diberikan  pakan  dengan  waktu  berbeda  disajikan  pada Gambar 1.
Gambar 1.  Rasio konversi pakan ikan kerapu cantang. Keterangan: A. 1 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00), B:  2 kali  makan dalam 1  hari  (Pukul 08:00- 16:00), C:  3 kali  makan dalam  1  hari  (Pukul  08:00-12:00  dan  16:00),  D:  4  kali  makan  dalam  1  hari  (Pukul 08:00-10:00-12:00 dan 16:00)
Hasil analisis secara statistik menggunakan one-way ANOVA F hitung (4,6771) > F tabel 0,05 (4,07) terhadap parameter rasio konversi pakan. Berdasarkan hasil ANOVA  menunjukan  bahwa  pemberian  pakan  dengan  waktu  yang  berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata sehingga perlu dilakukan uji lanjut duncan. Dari  Gambar  1  dapat  dilihat  bahwa  perlakuan  D  (2,25±0,02)  merupakan  hasil terbaik. Perlakuan  D  ( 2,25±0,02 )  tidak  berbanding  nyata  terhadap  perlakuan  B
2.37±0,04 b 2.25±0,06 a 2.26±0,06 a 2.25±0,02 a 0.00 0.40 0.80 1.20 1.60 2.00 2.40 A B C D R as io K o n v er si P aka n ( % ) Perlakuan
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
(2,25±0,06)  dan  C  (2,26±0,06)  namun  berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  A (2,37±0,04).

## Efisiensi Pakan
Nilai  efisiensi  pakan  diperoleh  dengan  cara  selisih  dari  total  bobot  akhir dikurangi  bobot  awal  lalu  dibagi  dengan  total  penggunaan  pakan  dikali  seratus. Nilai  efisiensi  pakan  ikan  kerapu  cantang  yang  diberikan  pakan  dengan  waktu berbeda disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2.  Efisiensi pakan ikan kerapu cantang. Keterangan: A. 1 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00), B: 2 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00- 16:00), C: 3 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00-12:00 dan 16:00), D: 4 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00-10:00- 12:00 dan 16:00)
Hasil analisi secara statistik menggunakan one-way ANOVA F hitung (4,3805) >  F  tabel  0,05  (4,07)  terhadap  parameter  efisiensi  pakan.  Berdasarkan  hasil ANOVA  menunjukan  bahwa  pemberian  pakan  dengan  waktu  yang  berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata sehingga perlu dilakukan uji lanjut duncan. Dari  Gambar  2  dapat  dilihat  bahwa  perlakuan  D  (44,49±0,36 % )  merupakan perlakuan  terbaik.  Perlakuan  D  (44,49±0,36 % ) tidak  berbeda  nyata  terhadap perlakuan B (44,40±1,23 %) dan C (44,31±1,20 %) namun berbeda nyata terhadap perlakuan A (42,11±0,72 %).

## Pertumbuhan  Bobot Mutlak
Nilai  pertumbuhan  bobot  mutlak  ikan  kerapu  cantang  yang  diberikan  pakan dengan waktu berbeda disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3.  Pertumbuhan bobot mutlak ikan kerapu cantang. Keterangan: A. 1 kali makan dalam 1  hari  (Pukul  08:00),  B:  2  kali  makan  dalam  1  hari  (Pukul  08:00-  16:00),  C:  3  kali makan  dalam  1  hari  (Pukul  08:00-12:00  dan  16:00),  D:  4  kali  makan  dalam  1  hari (Pukul 08:00-10:00-12:00 dan 16:00)
42.1±0,72 a 44.4±1,23 b 44.3±1,20 b 44.5±0,36 b 0.0 7.0 14.0 21.0 28.0 35.0 42.0 49.0 A B C D E fi si e n si P aka n ( % ) Perlakuan 23.5 ± 0,33 a
26.4 ± 0,76 b 26.5 ± 0,72 b 26.8 ± 0,24 b 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 A B C D B o b o t M ut la k (g)
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
Hasil analisis secara statistik menggunakan one-way ANOVA F hitung (23,047) > F tabel 0,05 (4,07) terhadap parameter pertumbuhan bobot mutlak. Berdasarkan hasil ANOVA menunjukan bahwa pemberian pakan dengan waktu yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata sehingga perlu dilakukan uji lanjut duncan. Dari  Gambar  3  dapat  dilihat  bahwa perlakuan  D  (26,8±0,28  g)  merupakan perlakuan  terbaik.  Perlakuan  D  (26,8±0,28  g)  tidak  berbanding  nyata  terhadap perlakuan  B  (26,4±0,05  g)  dan  C  (26,5±0,55  g)  namun  berbeda  nyata  terhadap perlakuan A (23,5±0,24 g).

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Nilai Panjang mutlak ikan kerapu cantang yang diberikan pakan dengan waktu berbeda disajikan pada Gambar 4.
Gambar 4.  Pertumbuhan panjang mutlak ikan kerapu cantang. Keterangan: A. 1 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00), B: 2 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00- 16:00), C: 3 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00-12:00 dan 16:00), D: 4 kali makan dalam 1 hari (Pukul 08:00- 10:00-12:00 dan 16:00)
Berdasarkan analisis secara statistik menggunakan One-way ANOVA F hitung (64,5453) >  F tabel 0,05 (4,07) terhadap parameter panjang mutlak. Berdasarkan hasil ANOVA menunjukan bahwa pemberian pakan dengan waktu yang berbeda menujukan  hasil  yang  berbeda  nyata sehingga  perlu  dilakukan  uji  lanjut  duncan. Dari  Gambar  4  dapat  dilihat  bahwa  perlakuan  D  (5,0 ±0,35  cm )  merupakan perlakuan  terbaik. Perlakuan  D  ( 5,0 ±0,35  cm)  tidak  berbanding  nyata  terhadap perlakuan  C  ( 4,9 ±0,21  cm)  dan  B  ( 4,8 ±0,20  cm)  namun  berbeda  nyata  terhadap perlakuan A ( 4,2 ±0,51 cm).

## Pertumbuhan Harian
Pertumbuhan  harian  adalah  penambahan  bobot  tubuh  harian  pada  ikan awal penelitian sampai akhir penelitian. Nilai pertumbuhan harian ikan kerapu cantang yang diberikan pakan dengan waktu berbeda disajikan pada Gambar 5.
4.17 ± 0,51 a 4.80±0,20 b 4.93±0,21 b 5.00±0,35 b 0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 A B C D P an jan g M ut lak (cm ) Perlakuan
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
Gambar 5.  Pertumbuhan harian ikan kerapu cantang. Keterangan: A. 1 kali  makan dalam 1 hari (Pukul 08:00), B:  2 kali  makan dalam 1  hari (Pukul 08:00- 16:00), C:  3 kali  makan dalam  1  hari  (Pukul  08:00-12:00  dan  16:00),  D:  4  kali  makan  dalam  1  hari  (Pukul 08:00-10:00-12:00 dan 16:00)
Hasil analisis secara statistik menggunakan one-way ANOVA F hitung (23,047) >  F  tabel  0,05  (4,07)  terhadap  parameter  pertumbuhan  harian.  Berdasarkan  hasil ANOVA  menunjukan  bahwa  pemberian  pakan  dengan  waktu  yang  berbeda menunjukan hasil berbeda nyata sehingga perlu dilakukan uji lanjut duncan. Dari Gambar  5  dapat  dilihat  bahwa perlakuan  D  (0,638±0,006g/hari)  merupakan perlakuan  terbaik.  Perlakuan  D  (0,638±0,006g/hari)  tidak  berbanding  nyata terhadap  perlakuan  B  (0,628±0,018g/hari)  dan  C  (0,631±0,017g/hari)  namun berbeda nyata terhadap perlakuan A (0,559±0,008g/hari).

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Penentuan nilai tingkat kelangsungan hidup ikan bisa dihitung dengan cara total ikan akhir penelitian dibagi dengan total ikan awal penelitian. Nilai efisiensi pakan ikan  kerapu cantang  yang  diberikan  pakan  dengan  waktu  berbeda  disajikan  pada Gambar 6.
Gambar 6.  Tingkat kelangsungan hidup ikan kerapu cantang. Keterangan: A. 1 kali makan dalam 1  hari  (Pukul  08:00),  B:  2  kali  makan  dalam  1  hari  (Pukul  08:00-  16:00),  C:  3  kali makan  dalam  1  hari  (Pukul  08:00-12:00  dan  16:00),  D:  4  kali  makan  dalam  1  hari (Pukul 08:00-10:00-12:00 dan 16:00)
0.56 ± 0,01 a 0.63±0,02 b 0.63±0,02 b 0.64 ± 0,01 b 0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 A B C D P er tu m b u h an Har ian ( g) Perlakuan 100 100 100 100 0 20 40 60 80 100 A B C D T in gka t K el an gs u n ga n Hi dup (% ) Perlakuan
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
Hasil analisis secara statistik menggunakan one-way ANOVA F hitung (0,00) < F  tabel  0,05  (4,07)  terhadap  parameter  tingkat  kelangsungan  hidup.  Berdasarkan hasil ANOVA menujukan pemberian pakan dengan waktu yang berbeda terhadap ikan kerapu cantang tidak memberikan pengaruh nyata.

## Kualitas Air
Data  kualitas  air  selama  penelitian  disajikan  dalam  bentuk  tabel  1  sebagai berikut.
No Parameter Sampling Standar Sumber 1 Suhu 28-30 28-32 SNI (2014) 2 Salinitas 29-30 28-33 SNI (2014) 3 DO 5-6 Minimal 4 SNI (2014) 4 pH 6-7 7,5-8,5 SNI (2014)
Pengambilan sampel kualitas air selama masa penelitian berlangsung selama 4 kali dengan nilai yang diperoleh Suhu 28 – 30 o C, Salinitas 29 – 30 g/L, DO 5 – 6 mg/L, pH 6 – 7. Jika dibandingkan dengan dengan SNI (2014), parameter kualitas air selama penelitan sudah sesuai dengan standar yang dianjurkan.

## PEMBAHASAN
Efisiensi pakan adalah kemampuan ikan dalam menyerap pakan yang diberikan untuk tumbuh dan berkembang dalam satuan persen. Efisiensi pakan menunjukan seberapa  besar  pakan  yang  dapat  dimanfaatkan  oleh  ikan.  Penelitian  pengaruh pemberian pakan dengan waktu yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata dengan perlakuan D (44,49±0,36 %) mendapat hasil yang terbaik. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian Azis et al. (2021) yang menyatakan bahwa pemberian frekuensi  pakan  yang  berbeda  mampu  memberikan  pengaruh  terhadap  tingkat efisiensi  pakan  ikan  kerapu  cantang,  hal  ini  disebabkan  banyak  faktor  yang mempengaruhi pertumbuhan ikan kerapu cantang. Selain itu, Alit dan Setiadharma (2012)  menyebutkan  bahwa  frekuensi  pemberian  pakan  pada  ikan  akan meningkatkan laju aliran makanan di dalam pencernaan, hal ini yang menyebabkan frekuensi  yang  meningkat  akan  memberikan  kesempatan  ikan  makan  kembali dengan waktu yang lebih singkat. Selain itu, tingkat efisiensi pakan yang diperoleh bisa  disebabkan  oleh  kemampuan  sistem  pencernaan  ikan  terbatas  sehingga pemberian frekuensi yang rendah akan berdampak terhadap pakan yang diberikan menjadi terbatas, hal ini sesuai dengan hasil penelitian Haryanto et al. (2014) bahwa tingkat efisiensi pakan tertinggi didapat dengan melakukan pemberian pakan dosis 7% dengan frekuensi pemberian sebanyak 3 kali per hari dibanding dengan dosis pakan  lainnya.  Menurut  Saputra et  al. (2018)  pemberian  pakan  dengan  interval waktu  yang  lebih  cepat  akan  memberikan  asupan  protein  lebih  banyak dibandingkan dengan ikan yang diberikan pakan dengan interval yang lebih lama, hal ini didukung oleh pendapat Zulkhasyni et al. (2016) bahwa kecernaan protein semakin meningkat dengan semakin meningkatnya kadar protein dalam pakan. Menurut Azis et al. (2021)  Faktor  yang  mempengaruhi efisiensi pakan adalah kebutuhan  energi  digunakan  untuk  pemeliharaan,  sisanya  untuk  aktivitas, pertumbuhan  dan  reproduksi.  Proses  pemanfaatan  makanan  dimulai  dengan  ikan mengkonsumsi  pakan  yang  diberikan  kemudian  terjadi  proses  pencernaan, penyerapan, pengangkutan dan metabolisme, sehubungan dengan kekomplekan zat makanan  dan  keterbatasan  kemampuan  mencerrna  maka  tidak  semua  makanan
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
yang dikonsumsi dapat diserap oleh tubuh,bagian pakan yang tidak mampu diserap akan  dikeluarkan  berupa  feses,  sedangkan  makan  yang  terserap  akan  diedarkan menuju organ target dan proses metabolisme (Putra 2015). Selain itu faktor waktu pemberian  pakan  juga  berpengaruh  terhadap  tingkat  efisien  ikan,  pemberian frekuensi  pagi  hari  tidak  terlalu  optimal  disebabkan  suhu  perairan  rendah  bila dibandingkan  dengan  siang  atau  sore  hari,  hal  ini  menyebabkan  ikan  cenderung memperlambat metabolisme nya menyebabkan tingkat respon pakan yang diberika juga berkurang sehingga nilai efisiensi pakan yang diserap juga berkurang  (Putra 2015).
Pertumbuhan bobot mutlak adalah nilai bobot akhir yang diperoleh dengan bobot total  akhir  pemeliharaan  dikurangi  bobot  total  awal  pemeliharaan.  Penelitian pengaruh  pemberian  pakan  dengan  waktu  yang  berbeda  menunjukan  hasil  yang berbeda nyata dengan perlakuan terbaik adalah perlakuan D (26,8±0,28 g), hal ini sejalan  dengan  penelitian  Sousa et  al. (2019)  bahwa  frekuensi  pemberian  pakan memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan bobot mutlak ikan kerapu dusky ( E. marginatus ).  Pemberian  frekuensi  pakan ini  erat  kaitanyna  terhadap  kemampuan ikan  memanfaatkan  pakan,  pakan  tersisa akibat  pemberian  yang  berlebihan  serta ketidakpastian  kebutuhan  pakan  ikan  sesungguhnya  (Silva et  al. 2007).  Menurut Bogiani et  al. (2018)  beberapa  penelitian  telah  membuktikan  bahwa  penerapan frekuensi pemberian pakan mampu meningkatkan efisiensi pakan yang diberikan, mengurangi  dampak  lingkungan  perairan  yang  disebabkan  sisa  paka  tidak terkonsumsi.  Selain  itu,  frekuensi  pemberian  pakan  juga  mampu  meningkatkan bobot  serta  menekan angka  konversi  pakan  (Moreira et  al. 2015).  Hal  ini terjadi diduga ikan yang diberikan pakan dengan frekuensi lebih dari 1 kali perhari mampu memenuhi kebutuhan energi harian sehingga energi yang tersisa mampu memicu pertumbuhan bobot ikan (Subekti et al. 2017). Adapun perlakuan A memiliki nilai pertambahan bobot terendah hal ini disebabkan frekuensi pemberian pakan 1 kali setiap  hari  tidak  mampu  dikonsumsi  dengan  optimal  karena  keterbatasan  daya tampung organ pencernaan. Pemberian pakan dengan frekuensi yang lebih banyak mampu memberikan pertambahan nilai bobot lebih baik disebabkan jumlah pakan yang  dikonsumsi  mendekati  daya  tampung  lambung  ikan  sehingga  pakan  yang diberikan dapat diserap dengan sempurna oleh ikan (Handajani dan Widodo 2010) Pertumbuhan panjang mutlak adalah nilai panjang ikan yang diperoleh dengan cara total panjang ikan akhir dikurangi dengan total panjang ikan awal. Penelitian pengaruh  pemberian  pakan  dengan  waktu  yang  berbeda  menunjukan  hasil  yang berbeda  nyata  dengan  perlakuan  D  (5,0±0,35  cm)  yang  terbaik,  hal  ini  sejalan dengan  penelitian  Kayano et  al. (1993)  menyatakan  meningkatnya  frekuensi pemberian pakan tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang mutlak tetapi  jika  dibandingkan  dengan  frekuensi  pemberian  1  kali  perhari  maka peningkatan  frekuensi  pemberian  pakan  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan Panjang mutlak. Menurut Nawir et al. (2015) ikan akan mengalami pertumbuhan  apabila  pakan  yang  diberikan  melebihi  kebutuhan  energi  untuk pemeliharaan tubuh dan aktivitas tubuh lainnya. Selain itu, menurut Tahapari dan Suhenda  (2009)  faktor  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  Panjang  adalah ketersediaan nutrisi harian, ikan yang diberi pakan 1 kali per hari akan mengalami lapar  yang  terlalu  lama  sehingga  pada  saat  pakan  diberikan  lambung  ikan  telah kosong dan nafsu makan tinggi, hal ini menyebabkan proses pencernaan pada saat
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
pemberian pakan dilakukan menjadi tidak sempurna dan pakan yang tidak tercerna dibuang.
Pertumbuhan  harian  adalah  penambahan  bobot  tubuh  harian  pada  ikan awal penelitian  sampai  akhir  penelitian.  Menurut  Hermawan et  al. (2015)  laju pertumbuhan harian merupakan perubahan ikan dalam berat ukuran, volume seiring dengan  berubahnya  waktu.  Hasil  penelitian  pengaruh  pemberian  pakan  dengan waktu  yang  berbeda  menunjukan  hasil  yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  D (0,638±0,006g/hari)  mendapatkan  hasil  yang  terbaik.  Hal  ini  sejalan  dengan pendapat Aziz et al. (2021) bahwa pemberian pakan dengan frekuensi yang berbeda memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan harian ikan kerapu cantang. Hal ini disebabkan  ikan  mampu  menyerap  nutrisi  pakan  lebih  maksimal  dengan meningkatkan  frekuensi  pakan,  Menurut  Azis et  al. (2021)  pengamatan  laju pertumbuhan  tidak  bisa  terlepas  dari  aspek  laju  pencernaan  pada  ikan,  laju pencernaan  adalah  laju  pengosongan  lambung  atau  energi  per  unit  waktu  akibat pembakaran pakan ikan yang dikonsumsi untuk memperoleh energi. Pertumbuhan harian erat kaitannya dengan ketepatan antara jumlah pakan yang diberikan dengan daya tampung organ pencernaan (Nuraini et al. 2020). De et al. (2016) menyatakan bahwa kecepatan laju pengosongan lambung ikan kerapu cantang 13 – 17 Jam atau persentase penurunan pakan dalam sistem pencernaan adalah 7,6 – 5,8%/jam. Jika dibandingkan  dengan  laju  pengosongan  ikan  kerapu  cansir,  ikan  kerapu  cansir hanya  mampu  mencerna  2,9%/jam  (Kusumawati  2014).  Laju  pengosongan lambung  yang  cepat,  menyebabkan  respon  ikan  untuk  menerima  pakan  yang diberikan akan semakin tinggi sehingga energi yang dihasilkan akan meningkat dan pertumbuhan menjadi semakin cepat.
Rasio  konversi  pakan  adalah  kebutuhan  pakan  ikan  untuk  menghasilkan  satu kilogram  daging.  Rasio  konversi  pakan  menunjukan  kebutuhan  pakan  yang diperlukan  untuk  menghasilkan  1  kilogram  daging,  semakin  kecil  nilai  rasio konversi  pakan  maka  kebutuhan  pakan  untuk  menghasilkan  1  kilogram  daging semakin sedikit. Penelitian pengaruh pemberian pakan dengan waktu yang berbeda menunjukan  hasil  yang  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  terbaik  terjadi  pada perlakuan D (2,25±0,02), hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian Wenxiu et al. (2011)  bahwa  pemberian  frekuensi  pakan  yang  berbeda  mampu  memberikan pengaruh terhadap tingkat konversi pakan ikan kerapu Malabar ( E. malabaricus ). Selain itu,menurut Nuraini et al. (2021) bahwa pemberian pakan dengan frekuensi yang berbeda pada ikan kerapu cantang akan menyebabkan tingkat konversi pakan yang dihasilkan juga berbeda, hal ini disebabkan oleh sistem pencernaan ikan yang memiliki  daya  tampung  terbatas  serta  laju  penyerapan  nutrisi  dalam  perut  ikan kerapu cantang. Menurut Mufidah et al. (2017) bahwa tingkat konversi pakan ikan bergantung  dari  frekuensi  pakan  yang  diberikan  serta  kemampuan  ikan mengkonsumsi pakan yang diberikan, pemberian pakan dalam skala besar dengan frekuensi  yang  rendah  sangat  rentang  terjadinya  pemborosan,  hal  ini  disebabkan kemampuan  ikan  dalam  mengkonsumsi  pakan  yang  diberikan  sangat  terbatas. Faktor lain yang mampu mempengaruhi tingkat konsumsi pakan adalah jenis pakan yang  digunakan,  penggunaan  jenis  pakan  seperti  pellet,  pakan  rucah,  atau kombinasi  bisa  mempengaruhi  tingkat  konversi  pakan  yang  dihasilkan  oleh  ikan kerapu cantang, tingkat konversi pakan terbaik menggunakan pakan pellet (Dewi et al. 2021,  Hardiansyah et  al. 2018,  Rahmaningsih  dan  Ari  2013).  Penambahan enzim dan hormon pada pakan juga mampu menekan tingkat konversi paka ikan
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
kerapu  cantang,  dalam  penelitian  Putra et  al .  (2020)  penambahan  enzim papain dalam pakan mampu menekan tingkat konversi pakan ikan kerapu cantang. Selain itu penggunaan hormon tiroksin pada pakan juga mampu menekan tingkat konversi pakan ikan kerapu cantang (Dedi et al . 2018).
Tingkat  kelangsungan  hidup  adalah  nilai  kemampuan  ikan  yang  mampu bertahan  hidup  selama  penelitian  berlangsung.  Hasil  penelitian  pengaruh pemberian pakan dengan waktu yang berbeda menunjukan seluruh perlakuan tidak mengalami  kematian  atau  tingkat  survival  rate  100%.  Sejalan  dengan  pendapat Sousa et al. (2019) bahwa frekuensi pemberian pakan tidak berpengaruh terhadap tingkat kelulusan hidup ikan kerapu dusky ( E. marginatus) Hal ini diduga karena pemberian frekuensi pakan pada ikan mampu memenuhi kebutuhan harian, sejalan dengan  pendapat  Putra  (2015)  bahwa  ikan  membutuhkan  energi  secara  terus- menerus  untuk maintenance tanpa melihat  apakah  ikan ini mengkonsumsi  pakan atau tidak. Energi untuk maintenance sebagian besar untuk memenuhi metabolisme basal yaitu pembakaran energi untuk mempertahankan struktur dan fungsi jaringan tubuh agar tetap hidup.
Pengambilan sampel kualitas air selama masa penelitian berlangsung selama 4 kali dengan nilai yang diperoleh Suhu 28 – 30 o C, Salinitas 29 – 30 g/L, DO 5 – 6 mg/L,  pH  6  –  7.  Jika  dibandingkan  dengan  dengan  SNI  8036.2:2014,  parameter kualitas  air  selama  penelitan  sudah  sesuai  dengan  standar  yang  dianjurkan, meskipun  begitu  beberapa  penelitian  pendukung  terkait  pengaruh  kualitas  air terhadap  pertumbuhan  ikan  kerapu  cantang  telah  banyak  dilakukan.  Hasil pengukuran suhu selama penelitian yaitu 28 – 30 o C. Hasil pengukuran DO selama penelitian  yaitu  5  –  6  mg/L,  Menurut  Anggraini et  al. (2018)  kadar  DO  untuk budidaya kerapu yang baik berkisar antara 4 – 9 mg/L. Hasil pengukuran pH yang didapatkan selama penelitian yaitu pH 6 – 7 hasil pengukuran Ph masih terbilang sesuai untuk pemeliharaan ikan kerapu cantang dimana  masih  dalam kisaran yang dianjurkan 7,5-8,5 oleh standarnasional indonesia (SNI 8036.2.2014),  persyaratan kualitas air dalam pemeliharaan  ikan kerapu cantang. Menurut  (Loekman et al .
2018), nilai pH menunjukan angka 5,5-8,5 masih sesuai  untuk pemeliharaan ikan kerapu cantik sejalan dengan pendapat (Ismi et al . 2013), kisaran nilai  pH  yang baik untuk ikan kerapu yaitu 7,5-8,3.
Hasil  analisis  parameter  kualitas  air  yang  diukur  menunjukan  bahwa  media media pemeliharaan ikan kerapu cantang selama masa pemeliharaan berada pada lingkungan  yang  layak  untuk  tumbuh  dan  berkembang.  Perubahan  parameter kualitas  air  masih  dalam  keadaan  stabil.  Hal  ini  disebabkan  pemeliharaan  saat penelitian  menggunakan  sumber  air  yang  sama  dan  jarak  antar  wadah  hanya terpisah  oleh  dinding  jaring  dan  terkontrol.  Menurut  Monalisa et  al .  (2010),  air sebagai  media  hidup  ikan  harus  memiliki  sifat  yang  cocok  bagi  kehidupan  ikan karena kualitas air dapat memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan.

## KESIMPULAN
1. Pemberian pakan dengan  waktu  yang  berbeda  memberikan   pengaruh   nyata terhadap efisiensi pakan, bobot mutlak, panjang mutlak, tingkat konversi pakan.
2. Perlakuan B (2 kali sehari pemberian pakan) merupakan perlakuan terbaik untuk memperoleh  tingkat  konversi  pakan  sebesar (2,25±0,06) dan  tingkat  efisiensi pakan sebesar (44,40±1,23 % ) .
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.

## DAFTAR PUSTAKA
Alit, A.A., Setiadharma, T. 2011. Studi frekuensi pemberian pakan yang tepat untuk pendederan juvenil kerapu macan ( Epinephelus fuscogutattus ) pada hatcheri skala rumah tangga. Berkah  Penelitian Hayati. 4B: 33-36.
Anggraini, D.R., Damai, A.A., Hasani, Q. 2018. Analisis kesesuaian perairan untuk budidaya  ikan  kerapu  bebek  ( C.  altivelis )  di  perairan  pulau  Tegal,  Teluk Lampung. Jurnal rekayasan dan teknologi budidaya perairan. 6(1): 719-728. Azis,  Y.,  Subandiyono,  Suminto.  2021.  Pengaruh  frekuensi  pemberian  pakan terhadap  pertumbuhan  dan  keluluhidupan  benih  ikan  kerapu  cantang  ( E. fuscogutattus x E. lanceolatus ) berbasis ad satiation . Jurnal Sains Akuakultur Tropis. 5(1): 51-60.
Bogiani, J.S.A., Castro, C.S., Kunii, E.M.F., Oliveira, L.C., Agostinho, C.A. 2018. Comparison  between  two  feeding  rates  and  three  feeding  frequencies  for hybrid surubims reared in cages. Revista Caatinga .  31: 767-772. BSNI  8036.2.  2014.  Badan  Standarisasi  Nasional  Indonesia.  Standar  Nasional Indonesia Ikan kerapu cantang ( Epinephelus fuscoguttatus , Forsskal 1775 > < Epinephelus lanceolatus , Bloch 1790 ) Bagian 2 : Produksi benih hibrida. BSNI. Jakarta
De, M., Ghaffar, M.A., Bakar, Y., Das, S.K. 2016. Effect of temperature and diet on  growth  and  gastric  emptying  time  of  the  hybrid, E  fuscogutattus  x  E. lanceolauts . Aquaculture report. 4: 118-124.
Dedi., H. Irawan & W.K.A. Putra. 2018. Pengaruh pemberian hormon tiroksin pada pakan  pellet  megami  terhadap  pertumbuhan  benih  ikan  kerapu  cantang Epinephelus fuscoguttatus- lanceolatus . Intek kuakultur. 2 (2) : 33-48 Dewi, I.C. 2021. Pemberian pakan ikan rucah dengan waktu yang berbeda terhadap laju  pertumbuhan  ikan  kerapu  cantang  ( E.  fuscogutattus  x  E.  lanceolatus ). Skripsi. Universitas Maritim Raja Ali Haji.
Effendie  M.I.  1997.  Biologi  Perikanan.  Yogyakarta  (ID):  Yayasan  Pustaka Nusatama. Muhammad, Alimuddin, Carman O, Zairin MJr. 2013. Respons pertumbuhan  ikan  nila  berbeda  varietas  yang  diberi  hormon  pertumbuhan rekombinan.  Laporan  kemajuan  penelitian  untuk  disertasi,  Program  Studi Ilmu Akuakultur, BDP-FPIK-IPB, siap terbit.
Handajani  dan  Widodo.  2010.  Kemampuan  mengikat  air  oleh  tanah  pasir  yang diperlukan dengan tepung rumput laut Gracilaria verrucosa .. Labolatorium Biologi Struktur dan Fungsi Tumbuhan, Jurusan biologi FMIPA UNDIP. 32- 38.
Hanief,  M.A.R.  Subandiyono,  p.  2014.  Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pakan Terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelulusan  Hidup  Benih  Tawas  ( Puntius Javanicus ). Journal of Aquacultutre Management and Technology. Volume 3, Nomor 4, Tahun 2014, Halaman 67-74
Haryanto,  P.,  Pinandoyo,  Ariyati,  R.W.  2014.  Pengaruh  dosis  pemberian  pakan buatan  yang  berbeda  terhadap  pertumbuhan  juvenil  kerapu  macan ( Epinephelus fuscogutattus ). 3(4): 58-66.
Hendriansyah,  A.,  Putra,  W.K.A.,  Miranti,  S.  2018.  Feed  convertion  rate E. fuscogutattus  x  E.  lanceolatus with  different  dossage  recombinant  growth hormone (rGH). Intek Akuakultur. 2(2): 1-2.
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
Hermawan,  D.,  Mustahal,  Kuswanto.  2015.  Optimasi  pemberian  pakan  berbeda terhadap  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ikan  kerapu  macan  ( E. fuscogutattus ). Jurnal perikanan dan kelautan. 5(1): 57-64.
Ismi,  S.,  Asih,  Y.N.,  Kusumawati,  D.  2014.  Peningkatan  produksi  dan  kualitas benih kerapu dengan program hybridisasi. Jurnal oseanologi Indonesia. 1(1) 1 5.
Kayano,  Y.,  Yao,  S.,  Yamamoto,  S.,  Nakagawa,  H.  1993.  Effect  of  feeding frequency on the growth and body constituent of young red-spotted grouper, Epinephelus akaara. Aquaculture. 110: 271-278. KKP.  2018.  Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan.  Satu  Data.  [Internet].  [diacu 2019  Desember  29].  Tersedia    dari:  https://kkp.go.id/djpb/artikel/304-kkp- tegaskankinerja-neraca-perdagangan-ikan-kerapu-positif
Loekman,  N.A.,  Satyantini,  W.H.,  Mukti,  A.T.  2018.  Penambahan  asam  amino taurine  pada  pakan  buatan  terhadap  peningkatan  pertumbuhan  dan  sintasa benih ikan kerapu cantik ( E. fuscogutattus x E. microdon ). Jurnal akuakultur Indonesia. 14(2): 128-134
Monalisa,  S.S  dan  I.  Minggawati.  2010  kapasitas  air  yang  mempengaruhi pertumbuhan  ikan  nila  (oreochomis  nilaticus)  dikolam  beton  dan  terpal. Jurnal of  Tropical Fisheris, 5(2):526-530.
Moreira,  C.B,  Rombenso,  A.N.,  Candiotto,  F.B.,  Tsuzuki,  M.Y.  2015.  Feeding frequency affects growth of juvenile cobia Rachycentron canadum cultured in near-shore cages. Boletim do Instituto De Pesca. 41: 219-226.
Mufidah, K., Samidjan, I., Pinandoyo. 2017. Pengaruh perbedaan frekuensi pakan komersil menggunakan sistem resirkulasi dengan filter arang aktif terhadap pertumbuhan  dan  kelulushidupan  ikan  patin  ( Pangasius  hypopthalmus ). Journal of aquaculture management and technology. 6(3): 133-140.
Nuraini,  D.,  Agustono.,  Lutfiyah,  L.  2020.  Growth  of  Cantang  Hybrid  Groufer Juvernile  ( Epinephelus  fuscoguttatus  x  Ephinephelus  lanceolatus) whit different  feeding  frequency.  IOP  Conf.  Series:  Earth  and  Environmental Science, 441.
Putra, A.N. 2015. Metabolisme Basal pada Ikan. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 5(2): 57-65.
Putra, W.K.A., Suhaili, S.,  Yulianto, T. 2020. Efisiensi dan rasio konversi pakan ikan dengan berbagai dosis papain pada kerapu cantang ( E. fuscogutattus x E. lanceolatus ). Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada.  22(1): 19-26. Rahmaningsih,  S.,  Ari,  A.I.  2013.  Pakan  dan  pertumbuhan  ikan  kerapu  cantang. Ekologia. 13(2): 2530.
Saputra, I., Putra, W.K.A., Yulianto, T. 2018. Tingkat konversi dan efisiensi pakan benih  ikan  bawal  bintang  ( Trachinotus  blochii )  with  different  frequency giving. Journal of aquaculture science. 3(2): 170-181.
Setianto,  Doni.  2013.  Usaha  Budidaya  Ikan  Kerapu.  Pustaka  Baru  Press. Yogyakarta.
Silva, C.R., Gomes, L.C., Brandao, F.R. 2007. Effect of feeding rate and frequency on tambaqui ( Colossoma macropanum ) growth, production and feeding coast during the first growth phase in cages. Aquaculture. 264: 135-139.
Sousa, O.M., Oliveira, N.Y., Kuhnen, V.V., Sanches, E.G. 2019. Feeding frequency for dusky grouper epinephelus marginatus juveniles with automatic feeding system. Aquaculture research. 0(0): 1-8.
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 1. Tahun 2022. Halaman 57-70. E-ISSN 2579-6291.
Subandiyono., S. Hastuti. 2011. Buku Ajar Nutrisi Ikan. Badan Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang, 182 hlm.
Subekti, K.M., Hutabarat, J., Hastuti. 2017. Pengaruh periode pemuasaan terhadap efisiensi pemanfaatan pakan. Pertumbuhan dan kelulushidupan ikan bawal air tawa  ( Colossoma  macropamum ).  Journal  of  aquaculture  management  and technology. 6(3): 204-213.
Wenxiu,  J.,  Yan,  W.,  Poyu,  L.  2011.  Frekuensi  pemberian  makan  yang  berbeda terhadap  pertumbuhan,  efisiensi  pakan,  dan  emisi  nitrogen  dan  fosfor  ikan kerapu  di  lokasi  keramba  budidaya.  Journal  of  Zhejiang  University.  37(4): 432-438.
WWF-Indonesia.  2011.  Better  Management  Practices  Seri  Panduan  Perikanan Skala  Kecil “Budidaya  Ikan  Kerapu  –  Sistem  Keramba  Jaring  Apung  Dan Tancap”  Versi 1. WWF-Indonesia.
Zonneveld N, E. A. Huisman J.H. Boon. 1991. Prinsip-Prinsip Budidaya Ikan. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 318 hlm.
Zulkhasyni,  Firman,  Sari,  R.  2016.  Pemberian  pakan  buatan  dengan  dosis  yang berbeda  untuk  pertumbuhan  dan  kelangsungan  benih  ikan  putih  ( Tor  sp ) dalam upaya domestifikasi. Jurnal agroqua. 14(2): 49-55.