## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Tingkat toleransi ikan mas ( Cyprinus carpio Linn) terhadap perbedaan kadar salinitas media pemeliharaan [Tolerance level of carp ( Cyprinus carpio Linn) to differences in salinity levels of rearing media]
Juliadi 1*
1 Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh
ABSTRACT  Goldfish are freshwater fish that live in media with a salinity level of 0 ppt. Bireuen Regency is an area that has slightly brackish water sources. The purpose of this study was to develop a media for rearing carp and determine the range of salinity levels that can be tolerated by carp. This research was carried out in February 2019 at the Almuslim Aquaculture laboratory. The research method used was a completely  randomized  design  with  3  treatments  and  4  replications.  The  results  showed  that  the  best growth in weight and length occurred in treatment A (0 ppt) and the lowest in treatment C (10 ppt). The highest survival rate was in treatment A and the lowest was in treatment C. For the highest feed efficiency values found in treatment A and the lowest was in treatment C.
Key words  Feed efficiency, goldfish, survival, growth, salinity, tolerance level
ABSTRAK  Ikan  mas  merupakan  ikan  air  tawar yang  hidup  pada  media  dengan  kadar  salinitas  0  ppt. Kabupaten Bireuen merupakan wilayah yang memiliki sumber air yang sedikit payau. Tujuan penelitian ini  adalah  untuk  mengembangkan  media  pemeliharaan  ikan  mas  dan  mengetahui  rentas  batas  kadar salinitas yang dapat ditoleransi oleh ikan mas. Penelitian ini telah dilaksakan pada bulan Februari 2019 di laboratorium Budidaya Perairan Almuslim. Metode penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 3 perlakuan dan 4 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan berat dan panjang paling baik terjadi pada perlakuan A (0 ppt) dan yang paling rendah pada perlakuan C (10 ppt). Tinkat kelangsungan hidup yang paling tinggi terdapat pada perlakuan A dan yang paling rendah pada perlakuan C. Untuk nilai efisiensi pakan yang paling tinggi tedapat pada perlakuan A dan yang paling rendah pada perlakuan C.
Kata kunci  Efisiensi pakan, ikan mas, kelangsungan hidup, pertumbuhan, salinitas, tingkat toleransi
Received  29 September 2021, Accepted  3 Oktober 2021, Published  29 November 2021. *Koresponden  Juliadi,  Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh. Email: juliadij@gmail.com Kutipan  Juliadi,  J. (2021). Tingkat toleransi ikan mas ( Cyprinus carpio Linn) terhadap perbedaan kadar salinitas media pemeliharaan. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 3(2), 93-100. p-ISSN (Media Cetak)  2657-0254
e-ISSN (Media Online)  2797-3530
© 2021 Oleh authors. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan . Artikel ini bersifat open access yang  didistribusikan  di  bawah  syarat  dan  ketentuan Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License .

## PENDAHULUAN
Perkembangan  dunia  perikanan  tidak  saja terjadi  di  kalangan  komoditi  konsumsi,  tetapi juga merambah pada komoditi hias seperti ikan cupang, ikan lohan, ikan mas koi, ikan mas koki dan  juga  pada  ikan-ikan  hias  jenis  lainnya. Kemajuan  bidang  budidaya  ikan  hias  ini didukung  oleh  mudahnya  perolehan  induk maupun  benih  di  lingkungan  sekitar  kita,
karena  sekarang  ini  telah  banyak  terdapat petani-petani  yang  memiliki  keahlian  dalam pembenihan  ikan  hias.  Ikan  mas  merupakan salah  satu  komoditi  ikan  hias  yang  banyak dipelihara  oleh  masyarakat  di  Kabupaten Bireuen karena murah, mudah dalam penanganan dan mudah mendapatkannya.
Ikan  mas  menjadi  primadona  di  kalangan pembudidaya  ikan  hias  di  wilayah  Aceh  dari seluruh  kalangan  masyarakat  termasuk  juga
doi: 10.51179/jipsbp.v3i2.744
anak-anak  karena  bentuknya  yang  menarik, warnanya yang cantik, mudah dalam pemeliharaannya dan yang paling utama adalah harganya  yang  sangat  terjangkau.  Ikan  mas merupakan  ikan  air  tawar  yang  hidup  pada media  dengan  kadar  salinitas  0  ppt.  Ikan  mas adalah ikan domestik paling lama yang pernah dipelihara  manusia  baik  di  kolam  atau akuarium.
Kabupaten  Bireuen  merupakan  salah  satu Kabupaten  yang  ada  di  Propinsi  Aceh  yang memiliki  garis  pantai  yang  panjang  dengan tekstur tanah liat berpasir dan sumber air yang sedikit  payau.  Oleh  sebab  demikian,  dalam pemeliharaan  ikan  mas  di  wilayah  Kabupaten Bireuen petani seringkali menggunakan sumber air dari PDAM atau PAM guna mendapatkan air yang tawar dengan tingkatan kadar salinitas 0 ppt. Padahal penggunaan air yang berasal dari PDAM atau PAM tidaklah ekonomis dalam segi waktu  dan  biaya,  karena  air  tersebut  harus diendapkan terlebih dahulu sebelum digunakan guna  menghilangkan  kandungan  pemutihnya yang dapat merusak kulit dan jaringan ikan jika langsung digunakan.
Air payau merupakan air yang memiliki kadar salinitas  tertentu  di  dalamnya  yang  menjadi kendala  dalam  pembeliharaan  ikan  air  tawar. Ada  beberapa  dari  jenis  ikan  air  tawar  yang berhasil di adaptasikan dalam air payau dengan kadar salinitas yang berbeda-beda, namun lebih cenderung  dilakukan  pada  ikan  konsumsi. Dalam  hal  ini  berdasarkan  dari  beberapa literatur  yang  penulis  baca  bahwa  ikan  mas dapat hidup pada media air payau dengan kadar salinitas 3 ppt (Nirmala et al., 2011).
Permasalahan sumber air tawar menjadi salah satu  faktor  penghambat  dalam  budidaya  ikan mas di wilayah Kabupaten Bireuen. Oleh sebab demikian  perlu  adanya  langkah-langkah  dan tindakan dalam memperluas media hidup ikan mas sehingga dapat dengan leluasa dibudidayakan di lingkungan air payau seperti di  wilayah  Kabupaten  Bireuen.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengembangkan  media pemeliharaan ikan mas dan mengetahui rentas batas kadar salinitas yang dapat ditoleransi oleh ikan mas.

## Metode penelitian
Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian  ini  akan  dilaksanakan  pada  bulan
Februari  2019  di  laboratorium  Budidaya Perairan  Fakultas  Pertanian  Universitas Almuslim Peusangan-Bireuen.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah  metode  eksperimental,  dengan  3  kali perlakuan  dan  3  ulangan.  Perlakuan  yang diberikan  adalah  dengan  memberikan  kadar salinitas yang berbeda dalam media pemeliharaan ikan mas.
Persiapan Wadah Wadah  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  akuarium  dengan  ukuran  volume  25 liter.  Akuarium  dicuci  terlebih  dahulu  sampai bersih  dan  dikeringkan  selama  24  jam, kemudian  dipasangkan  aerasi  sebagai  alat bantu penyuplai oksigen. Langkah selanjutnya, akuarium diisi dengan air sebanyak 20 liter.

## Persiapan ikan
Ikan  mas  diperoleh  dari  pedagang  ikan  hias. Ikan  diaklimatisasi  terlebih  dahulu  dalam wadah  berbeda  sebelum  dimasukkan  dalam wadah pemeliharaan selama 3 hari. Pada wadah aklimatisasi  yang  telah  berisi  ikan,  air  laut ditambahkan  sedikit  demi  sedikit  hngga mencapai kadar salinitas yang diinginkan untuk perlakuan.  Penambahan  air  laut  sedikit  demi sedikit dimaksudkan untuk memberikan rentan waktu bagi ikan dalam adaptasi terhadap kadar salinitas hingga ikan mas siap ditebarkan dalam wadah perlakuan.
Persiapan Media (Air) Media  (air)  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah media air payau dengan kadar salinitas 5 dan 10 ppt dan media air tawar dengan kadar salinitas  0  ppt  (kontrol).  Persiapan  media dilakukan  dengan  cara  mencampur  air  tawar dengan air laut hingga mencapai kadar salinitas yang diinginkan yaitu 5 dan 10 ppt yang di ukur dengan menggunakan refrakto meter. Pemberian  pakan  pada  ikan  dilakukan  setiap hari dengan frekwensi 2 x sehari dan persentasi yang  digunakan  adalah  3%  dari  bobot  tubuh ikan.  Konsentrasi  perlakuan  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah Perlakuan A: 0 ppt (kontrol),  Perlakuan  B:  5  ppt  Perlakuan  C:  10 ppt.

## Parameter Pengamatan
Parameter yang dikaji terdiri dari Pertambahan berat dapat diketahui dengan menimbang berat ikan  yang  dilakukan  pada  awal  dan  akhir
penelitian. Pertambahan berat dihitung dengan rumus  (Kordi,  2009).  Pertambahan  panjang adalah  panjang  total  yakni  jarak  antara  ujung mulut hingga ujung sirip ekor ikan. Pengukuran panjang  total  dapat  dilakukan  dengan menggunakan  rumus  Kordi  (2009).  Survival Rate  (SR)  merupakan  pengamatan  dan pengukuran  terhadap  jumlah  ikan  yang  hidup dilakukan  pada  awal  dan  akhir  penelitian. Jumlah  ikan  yang  hidup  dihitung  dengan menggunakan rumus dari Kordi (2009). Efisiensi pakan menunjukkan jumlah pakan yang dapat dicerna dan dimanfaatkan oleh ikan mas untuk kebutuhan hidup dan pertumbuhanya. Efisiensi pakan dihitung berdasarkan biomassa ikan pada akhir dan awal penelitian dibandingkan dengan jumlah  pakan  yang  diberikan  berdasarkan rumus Kordi (2009).
Analisa Statistik Data yang diperoleh dari pengamatan disajikan dalam  bentuk  tabel  dan  grafik  kemudian dianalisa dengan uji F (Anova). Apabila F hitung lebih  besar  nilainya  dibandingkan  F  tabel berarti  berbeda  nyata  dan  diuji  lanjut  dengan menggunakan  Uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT) pada taraf 0.05, (Kusriningrum, 2009).

## HASIL
Pertambahan Berat Hasil  perhitungan  menunjukkan  pertambahan berat  ikan  mas  yang  diberikan  perlakuan penambahan salinitas dalam media pemeliharaan dengan kadar yang berbeda yaitu 0  ppt  menunjukkan  pertambahan  berat  tubuh yang  paling  tinggi  dibandingkan  dengan perlakuan  lainnya  dengan  rata-rata  berat pertambahan bobot tubuh adalah 45,445 gram/ ekor, pada perlakuan 5 ppt didapatkan rata-rata pertambahan  bobot  tubuh  sebesar  31,21  gram dan pada perlakuan 10 ppt didapatkan rata-rata pertambahan bobot tubuh sebesar 23,81 gram.
Dari  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa  rata-rata pertambahan  berat  tubuh  ikan  mas  yang diberikan  perlakuan  berupa  penambahan salinitas  dalam  air  media  pemeliharaan menunjukkan  hasil  yang  paling  tinggi  pada perlakuan A yaitu dengan kadar salinitas 0 ppt dengan  besarnya  kadar  pertambahan  berat badan  45,45  gram  selama  1  bulan  masa pemeliharaan.  Hasil  yang  didapatkan  selama penelitian  disajikan  pula  pada  grafik  seperti berikut :
Tabel 1. Rata-rata Pertambahan Berat Ikan Mas
Perlakuan (salinitas) Berat Awal (gram) Berat Akhir (gram) Pertambahan Berat (gram) 0 ppt 149,24 103,79 45,45 5 ppt 135,46 104,25 31,21 10 ppt 127,81 103,99 23,81

## Gambar 1. Grafik Pertambahan Berat Ikan Mas
Dari gambar  1 di atas dapat dilihat perbedaan nilai  pertambahan  berat    ikan  mas  yang diberikan  perlakuan  dengan  penambahan salinitas  pada  air  media  pemeliharaan.  Grafik tertinggi ditunjukkan pada perlakuan A dengan pemberian  salinitas  dengan  kadar  0  ppt, sedangkan grafik yang paling rendah ditunjukkan oleh perlakun C dengan pemberian salinitas  dengan  kadar  10  ppt.  Hasil  uji  anova nilai  pertambahan  ikan  mas  yang  diberikan perlakuan berupa penambahan salinitas dengan kadar  yang  berbeda  menunjukkan  hasil  yang berbeda  sangat  nyata  dengan  nilai  Fhitung  > Ftabel 0,01. Pada uji lanjut dengan menggunakan  uji  BNT  (Beda  Nyata  Terkecil) menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  dari perlakuan  A  terhadap  perlakuan  B  dan perlakuan C.

## Pertambahan Panjang
Hasil  perhitungan  menunjukkan  pertambahan panjang  ikan  mas  yang  diberikan  perlakuan berupa  penambahan  salinitas  dengan  kadar yang  berbeda  hasil  pertambahan  panjang  yang paling  tinggi  terdapat  pada  perlakuan  A  yaitu dengan  kadar  salinitas  0  ppt  sebesar  3,47  cm. Sedangkan pertambahan panjang ikan mas yang paling rendah terdapat pada perlakuan C yaitu dengan penambahan salinitas dengan kadar 10 ppt  sebesar  2,58  cm.  Hasil  perhitungan pertambahan panjang tubuh ikan mas disajikan pada Tabel 2 di bawah ini :
Tabel 2. Rata-rata Pertambahan Panjang Ikan Mas Perlakuan (salinitas) Panjang Awal (cm) Panjang Akhir (cm) Pertambahan Panjang (cm) 0 ppt 13,28 9,8 3,47 5 ppt 12,95 10,15 2,8 10 ppt 12,73 10,15 2,58
Dari  Tabel  2  di  atas  dapat  dilihat  bahwa  rata- rata pertambahan panjang tubuh ikan mas yang diberikan  perlakuan  yang  berbeda  berupa penambahan  salinitas  dalam  air  media pemeliharaan dengan kadar yang berbeda yang paling  tinggi  terdapat  pada  perlakuan  A  yaitu dengan  penambahan  salinitas  dengan  kadar  0 ppt sebesar 3,47 cm dan yang paling rendah pada perlakuan C yaitu dengan penambahan salinitas dengan  kadar  10  ppt  sebesar  ,58  cm.  Hasil perhitungan  pertambahan  panjang  ikan  mas yang  diberikan  perlakuan  berupa  penambahan salinitas  dengan  kadar  yang  berbeda  disajikan juga pada gambar 2 di bawah ini :

## Gambar 2. Grafik Pertambahan Panjang Ikan Mas
Dari gambar  2 di atas dapat dilihat perbedaan pertambahan  panjang  tubuh  ikan  mas  yang diberikan  perlakuan  yang  berbeda  berupa penambahan  salinitas  dengan  kadar  yang berbeda hasil terbaik terdapat pada perlakuan A dengan  kadar  salinitas  0  ppt  dan  hasil  yang paling  rendah  terdapat  pada  perlakuan  C dengan  penambahan  kadar  salinitas  10  ppt. Hasil uji anova pada nilai pertambahan panjang tubuh ikan ikan mas yang diberikan perlakuan berupa  penambahan  salinitas  dengan  kadar yang  berbeda  dalam  media  pemeliharaan menunjukkan hasil yang sangat berbeda nyata dengan  nilai  Fhitung  >  Ftabel  0,01.  Hasil  uji lanjut dengan menggunakan uji BNT menunjukkan bahwa  perlakuan A  memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap perlakuan B dan C.
Tingkat Kelangsungan Hidup (SR)
Hasil  perhitungan  menunjukkan  nilai  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  mas  yang  diberikan perlakuan berupa penambahan salinitas dengan kadar  yang  berbeda  ke  dalam  air  media pemeliharaan  yang  paling  tinggi  adalah  pada perlakuan A dengan kadar salinitas 0 ppt yaitu sebesar  90%.  Sedangkan  untuk  tingkat kelangsungan  hidup  yang  paling  rendah didapatkan pada perlakuan C dengan penambahan salinitas dengan kadar 10 ppt yaitu sebesar  77,5%.  Nilai  tingkat  kelangsungan hidup  ikan  mas  diperoleh  dengan  cara menghitung  jumlah  ikan  mas  yang  ditebarkan pada  awal  pemeliharaan  dan  jumlah  ikan  mas yang  masih  hidup  pada  akhir  pemeliharaan. Hasil  perhitungan  nilai  tingkat  kelangsungan hidup ikan mas disajikan pada Tabel 3 di bawah ini :
Tabel 3. Rata-rata Nilai Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Mas Perlakuan (Pakan)  Tingkat Kelangsungan Hidup (%) 0 ppt 90 5 ppt 80 10 ppt 77,5
Gambar 3. Grafik Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Mas
Dari  Tabel  3  di  atas  dapat  dilihat  bahwa  nilai tingkat kelangsungan hidup yang paling tinggi ikan  mas  yang  diberikan  perlakuan  berupa penambahan  salinitas  dengan  kadar  yang berbeda ke dalam air media pemeliharaan yang paling tinggi terdapat pada perlakuan A dengan kadar  salinitas  0  ppt.  Sedangkan  nilai  tingkat kelangsungan  hidup  yang  paling  rendah terdapat  pada  perlakuan  C  dengan  kadar salinitas 10 ppt. Tingkat kelangsungan ikan mas yang diberikan perlakuan yang berbeda berupa penambahan  salinitas  dengan  kadar  yang berbeda  tingkat  kelangsungan  hidup  yang paling  tinggi  terdapat  pada  perlakuan  A  yaitu salinitas  dengan  kadar  0  ppt  sebesar  90%.
Sedangkan  nilai  tingkat  kelangsungan  hidup yang paling rendah terdapat pada perlakuan C yaitu  dengan  penambahan  salinitas  dengan kadar  10  ppt  sebesar  77,5%.  Rata-rata  nilai tingkat  kelangsungan  hidup  yang  diperoleh memenuhikadar  tingkat  kelangsungan  hidup yang  normal  dan  standar.  Hal  tersebut  diduga karena  ikan  mas  telah  diadaptasikan  terlebih dahulu  sedikit  demi  sedikit  sebelum  dilakukan pemeliharaan dalam waktu penelitian. Hasil uji anova  nilai  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan mas  yang  diberikan  perlakuan  berupa penambahan  salinitas  dengan  kadar  yang berbeda dalam media pemeliharaan menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata dengan  nilai  Fhitung  <  Ftabel  0,05  dan  ridak perlu dilakukan pengujian lebih lanjut.

## Efisiensi Pakan
Hasil  perhitungan  didapatkan  nilai  efisiensi pakan ikan mas yang paling tinggi terdapat pada perlakuan A yaitu dengan kadar salinitas 0 ppt sebesar 4,1%. Sedangkan rata-rata nilai efisiensi pakan  yang  paling  rendah  terdapat  pada perlakuan C yaitu dengan kadar salinitas 10 ppt sebesar 3,05%. Hasil perhitungan nilai efisiensi pakan pada ikan mas disajikan pada Tabel 4 di bawah ini :
Tabel 4. Rata-rata Nilai Efisiensi Pakan Ikan Mas
Perlakuan (salinitas) Nilai Efisiensi Pakan (%) 0 ppt 4,1 5 ppt 3,44 10 ppt 3,05
Dari  Tabel  4  di  atas  dapat  dilihat  bahwa  nilai efisiensi  pakan  pada  ikan  mas  yang  diberikan perlakuan berupa penambahan salinitas dengan kadar  yang  berbeda  dalam  air  media pemeliharaan  nilai  paling  tingginya  terdapat pada perlakuan A dengan kadar salinitas 0 ppt dan nilai yang paling rendahnya terdapat pada perlakuan C dengan kadar salinitas 10 ppt. Nilai efisiensi  pakan  ikan  mas  yang  diperoleh  dari menghitung perbandingan antara jumlah pakan yang  habis  selama  pemeliharaan  dengan  berat ikan  dari  awal  sampai  akhir  pemeliharaan disajikan juga pada grafik seperti berikut ini :

## Gambar 4. Grafik Efisiensi Pakan Ikan Mas
Dari gambar  4 di atas dapat dilihat perbedaan nilai  efisiensi  pakan  pada  ikan  mas  yang diberikan  perlakuan  berupa  penambahan salinitas  dengan  kadar yang berbeda  ke  dalam air  media  pemeliharaan.  Grafik  rata-rata  nilai efisiensi  pakan  yang  paling  tinggi  ditunjukkan pada perlakuan A dengan kadar salinitas 0 ppt sedangkan grafik rata-rata nilai efisiensi pakan yang paling rendah ditunjukkan pada perlakuan C dengan kadar salinitas 10 ppt. Hasil uji anova nilai  efisiensi  pakan  ikan  mas  yang  diberikan perlakuan berupa penambahan salinitas dengan kadar yang berbeda dalam media pemeliharaan menunjukkan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata dengan  nilai  Fhitung  <  Ftabel  0,05  dan  tidak perlu dilakukan pengujian yang lebih lanjut.

## PEMBAHASAN
Pertambahan  berat  terjadi  karena  terdapat perubahan  ukuran  berat  ikan  yang  meningkat dari  awal  pertumbuhan  ikan  seiring  dengan bertambahnya  waktu.  Effendie  (2000) dalam Kordi  2009,  menjelaskan  pertumbuhan  ikan terjadi  apabila  terdapat  kelebihan  pemasukan energi  dan  protein  (asam  amino)  yang  berasal dari  makanan.  Bahan yang berasal  dari  pakan akan  digunakan  oleh  tubuh  ikan  untuk metabolisme dasar, pergerakan, produksi organ seksual,  perawatan  bagian-bagian  tubuh  atau mengganti  sel-sel  yang  sudah  rusak.  Hasil  uji anova  nilai  pertambahan  berat  ikan  mas  yang diberikan  perlakuan  berupa  penambahan salinitas dengan kadar yang berbeda menunjukkan hasil yang berbeda sangat nyata dengan  nilai  Fhitung  >  Ftabel  0,01.  Hasil  uji lanjut dengan menggunakan uji BNT menunjukkan bahwa  perlakuan A  memberikan pengaruh  yang  berbeda  terhadap  perlakuan  B dan C.
Kandungan energi dalam pakan yang dikonsumsi  ikan  mencukupi  kebutuhan  ikan untuk aktivitas tubuh lainnya seperti metabolisme  dan  pemeliharaan  tubuh  lainnya. Pertumbuhan  terjadi  apabila  ada  kelebihan energi bebas setelah energi yang tersedia untuk pemeliharaan tubuh, metabolisme dan aktifitas lainnya  (Yudhistira et  al.,  2007).  Ikan  makan untuk  memenuhi  kebutuhan  energi  sehingga energi  pakan  menentukan  jumlah  pakan  yang dimakan. Akibatnya jumlah pakan berpengaruh terhadap pertambahan berat.
Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan dapat  digolongkan  menjadi  dua  yaitu  faktor internal  dan  eksternal.  Faktor  internal merupakan  faktor  yangberhubungan  dengan ikan itu sendiri seperti umur, dan sifat genetik ikan  yang  meliputi  keturunan,  kemampuan untuk memanfaatkan makanan dan ketahanan terhadap penyakit. Faktor eksternal merupakan faktor  yang  berkaitan  dengan  lingkungan tempat hidup ikan yang meliputi sifat fisika dan kimia  air,  ruang  gerak  dan  ketersediaan makanan  dari  segi  kualitas  dan  kuantitas (Kordi, 2009).
Kualitas  pakan  yang  digunakan  sangat mempengaruhi pertumbuhan ikan bandeng, hal ini berhubungan dengan kebutuhan nutrisi ikan bandeng  yang  meliputi,  protein,  karbohidrat, lemak,  dan  serat.  Protein  merupakan  molekul kompleks yang terdiri dari asam amino esensial dan  non  esensial.  Protein  adalah  nutrien  yang sangat  dibutuhkan  untuk  perbaikan  jaringan tubuh  yang  rusak.  Protein  merupakan  nutrien terbesar bagi tubuh ikan, oleh karena itu protein pakan  harus  dimanfaatkan  seefisien  mungkin untuk pertumbuhan ikan. Pertumbuhan terjadi apabila  ada  kelebihan  energi  bebas  setelah energi yang tersedia untuk pemeliharaan tubuh, metabolisme dan aktifitas tubuh lainnya (Vonti, 2008). Dalam keadaan energi yang berasal dari lemak mencukupi maka energi yang berasal dari karbohidrat  yang  ada  dalam  tepung  cacing tanah dipergunakan untuk membangun antioksidan dalam tubuh.
Hasil  penelitian  menunjukkan  pertambahan panjang  ikan  mas  yang  diberikan  perlakuan berupa  penambahan  salinitas  dengan  kadar yang  berbeda  yang  paling  tinggi  didapatkan pada perlakuan A dengan kadar salnitas 0 ppt. Sedangkan  nilai  pertambahan  panjang  yang paling  rendah  didapatkan  pada  perlakuan  C dengan  kadar  salinitas  10  ppt.  Hasil  uji  anova
pertambahan  panjang  tubuh  ikan  mas menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  sangat nyata dengan kadar nilai Fhitung > Ftabel 0,01 sehingga  perlu  dilakukan  pengujian  lanjutan dan  hasil  uji  lanjut  yang  dilakukan  dengan menggunakan  uji  BNT  menunjukkan  bahwa perlakuan  A  memberikan  pengaruh  yang berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  B  dan perlakuan C.
Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah kandungan protein dalam pakan, sebab protein  berfungsi  membentuk  jaringan  baru untuk pertumbuhan dan menggantikan jaringan yang rusak. Menurut Khans et al. (1993) dalam Kordi  (2009),  kekurangan  protein  berpengaruh negatif terhadap konsumsi pakan, konsekuensinya terjadi penurunan pertumbuhan  bobot.  Menurut  Kordi,  (2009), kelebihan protein dan lemak dapat menimbulkan penimbunan lemak, nafsu makan ikan  berkurang.  Watanabe  (1988), dalam Yulisman et  al.  (2012),  melaporkan  bahwa pertumbuhan  hanya  dapat  terjadi  jika kebutuhan  energi  untuk  pemeliharaan  proses- proses  hidup  dan  fungsi-fungsi  lain  sudah terpenuhi.
Ghufran  dan  Kordi  (2011),  menyatakan  bahwa komponen  protein  dalam  pakan  beserta  rasio energi  pakan  juga  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih ikan gabus. Effendi (1997), dalam Muthmainnah et al. (2012), menyatakan, pertumbuhan secara individual dapat dikatakan sebagai pertambahan  jaringan  akibat  dari  pembelahan sel  secara  mitosis.  Tubuh  ikan  terdiri  dari  dua bagian yaitu tulang dan otot (daging ikan) yang tersusun  atas  serat.  Serat-serat  tersebut meningkat  bersama  meningkatnya  umur, tingkat pemberian nutrisi, serta oleh perkembangan bobot badan.
Hasil  penelitian  menunjukkan  nilai  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  mas  yang  diberikan perlakuan berupa penambahan salinitas dengan kadar  yang  berbeda  didpatkan  nilai  tingkat kelangsungan  hidup  yang  paling  tinggi  pada perlakuan A yaitu dengan kadar salinitas 0 ppt dengan  rata-rata  nilai  tingkat  kelangsunga hidup mencapai 90%. Sedangkan rata-rata nilai tingkat kelangsungan hidup yang paling rendah tedapat pada perlakuan C dengan kaar salinitas 10  ppt  dengan  rata-rata  nilai  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  mas  yang  diperoleh adalah  77,5%.  Hasil  uji  anova  rata-rata  nilai
tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  mas  yang dipelihara  pada  media  dengan  penambahan kadar  salinitas  yang  berbeda  menunjukkan pengaruh yang tidak berbeda nyata dengan nilai Fhitung  <  Ftabel  0,05  sehingga  tidak  perlu dilakukan pengujian yang lebih lanjut.
Effendie  (1997) dalam  Muthmainnah  et  al. (2012), menyatakan bahwa faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup  ikan  adalah  tersedianya  jenis  makanan serta  adanya  lingkungan  yang  baik  seperti oksigen,  amoniak,  karbondioksida,  nitrat, hidrogen sulfida dan ion hidrogen.
Hasil penelitian didapatkan nilai efisiensi pakan pada  ikan  mas  yang  diberi  perlakuan  berupa penambahan  salinitas  dengan  kadar  yang berbeda ke dalam air media pemeliharaan nilai efisiensi pakan yang paling tinggi diperoleh pada perlakuan  A  dengan  kadar  salinitas  0  ppt. Sedangkan  nilai  efisiensi  pakan  yang  paling rendah  didapatkan  pada  perlakuan  C  dengan kadar  salinitas  10  ppt.  Hasil  uji  anova  nilai efisiensi  pakan  ikan  mas  menunjukkan  hasil yang tidak berbeda nyata dengan nilai Fhitung < Ftabel 0,05 sehingga tidak perlu dilakukan uji lanjut.
Menurut  Kordi  (2011),  semakin  tinggi  nilai efisiensi  pakan  menunjukkan  penggunaan pakan  oleh  ikan  semakin  efisien.  Ikan membutuhkan  makanan  dengan  kadar  protein berkisar  antara  20-60%,  lemak  4  -  18%  dan karbohidrat 10 - 50%. Golongan ikan buas atau karnivora  menghendaki  kadar  karbohidrat antara  9%  saja.  Selanjutnya  dinyatakan  pula bahwa dari sejumlah pakan yang dimakan ikan, kurang  lebih  10  %  saja  yang  digunakan  untuk pertumbuhan atau menambah berat badan ikan sedangkan selebihnya digunakan untuk tenaga atau tak dapat dicerna (Yulisman et al., 2012).
Konversi makanan dipengaruhi oleh jumlah gizi dan  cara  pemberian  makanan  serta  bobot  dan umur ikan. Pascual (1984), dalam Muthmainnah et  al.  (2012),  menjelaskan  bahwa  semakin rendah  nilai  konversi  pakan,  semakin  baik karena  jumlah  pakan  yang  dihabiskan  untuk menghasilkan  berat  tertentu  adalah  sedikit. Selanjutnya Schmittows (1992), dalam Yulisman et  al.  (2012),  menyatakan  bahwa  tinggi rendahnya  nilai  rasio  konversi  pakan  dapat dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  terutama kualitas  dan  kuantitas  pakan,  spesies  ikan, ukuran ikan dan kualitas perairan. Selanjutnya
dikatakan New (1986), dalam Muthmainnah et al.  (2012),  konversi  pakan  sangat  diperlukan untuk  mengetahui  baik  tidaknya  mutu  pakan yang diberikan pada ikan yang dipelihara.
Pakan yang dimakan ikan akan diproses dalam tubuh  dan  unsur-unsur  nutrisi  atau  gizinya akan diserap untuk dimanfaatkan membangun jaringan sehingga terjadi pertumbuhan. Kemampuan  daya  cerna  ikan  terhadap  suatu pakan  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  yaitu sifat kimia air, suhu air, jenis pakan, ukuran dan umur ikan, kandungan nutrisi pakan, frekuensi pemberian  pakan  serta  jumlah  dan  macam enzim pencernaan yang terdapat dalam saluran pencernaan  pakan  (Yanti,  2013).  Menurut Yulisman et  al.  (2012),  jumlah  pakan  yang mampu  dikonsumsi  ikan  setiap  harinya merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi  potensi  ikan  untuk  tumbuh secara  maksimal  dan  laju  konsumsi  makanan harian berhubungan erat dengan kapasitas dan pengosongan perut.

## KESIMPULAN
Penambahan  salinitas  dalam  air  media pemeliharaan ikan mas memberikan pertumbuhan yang lambat pada ikan mas baik itu  dari  segi  berat  maupun  pertambahan panjang, karena dari hasil penelitian pertumbuhan  berat  paling  tinggi  didapatkan pada  perlakuan  A  (kontrol/  0  ppt)  dan  hasil pertumbuhan  yang  paling  rendah  didapatkan pada  perlakuan  C  (10  ppt).  Sedangkan  untuk tingkat  kelangsungan  hidup  juga  didapatkan hasil yang paling tinggi pada perlakuan A (0 ppt) dan  yang  paling  rendah  didapatkan  pada perlakuan C (10 ppt). Rata nilai efisiensi pakan yang didapatkan dalam penelitian ini memperoleh  hasil  yang  paling  tinggi  pada perlakuan A (0 ppt) dan hasil yang paling rendah pada perlakuan C (10 ppt).

## DAFTAR PUSTAKA
Kordi, G. (2009). Budidaya Perairan Jilid 2. Bandung: PT Citra Aditya Bakti.
Kordi, K. M. G. H. (2011). Panduan Lengkap Bisnis dan  Budidaya  Ikan  Gabus. Yogyakarta:  Lily Publisher.
Kusriningrum, R. S. (2008). Perancangan percobaan. Universitas  Airlangga.  Surabaya. hal, 82.
Muthmainnah,  D.,  Nurdawati,  S.,  &  Aprianti,  S.
(2012). Budidaya  ikan  gabus  (Channa  striata) dalam wadah
karamba di rawa lebak. Prosiding InSINas, 319-323. Nirmala,  K.,  Armansyah,  R.,  &  Priyadi,  A.  (2011). Kinerja  pertumbuhan  benih  ikan  maskoki mutiara  carassius  auratus  pada  air  media bersalinitas 3 ppt dengan lama paparan medan listrik  yang  berbeda  Growth  performance  of pearl  goldfish  juvenile  carassius  auratus cultured  in  3  ppt  salinity  with  different exposure  time  of  electric  field. Jurnal Akuakultur Indonesia, 10(2), 165-173.
Vonti,  O.  (2008).  Gambaran  darah  ikan  mas (Cyprinus  carpio  Linn)  strain  sinyonya  yang
berasal dari daerah Ciampea-Bogor. Yanti, Z., & Muchlisin, Z. A. (2013). Pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus) pada beberapa konsentrasi  tepung  daun  jaloh  (Salix tetrasperma) dalam pakan. Depik, 2(1).
Yudhistira,  A.,  &  Antono,  D.  R.  Respon  Organisme Akuatik  Terhadap  Variabel  Lingkungan  (Ph, Suhu, Kekeruhan dan Detergen).
Yulisman,  Y.,  Fitrani,  M.,  &  Jubaedah,  D.  (2012). Peningkatan pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan  gabus  (Channa  sriata)  melalui  optimasi kandungan  protein  dalam  pakan. Berkala Perikanan Terubuk, 40(2), 47-55.