Pramanda et al.: Pengaruh Aplikasi Bahan Organik 85

## PENGARUH APLIKASI BAHAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN  HASIL  BEBERAPA VARIETAS  SORGUM  (Sorghum bicolor  [L]  Moench)
Ryzkita  Prima  Pramanda,  Kuswanta  F.  Hidayat,  Sunyoto  &  M.  Kamal
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No. 1 bandar lampung 35145
Email: RyzkitaPramanda@yahoo.com

## ABSTRAK
Sorghum ( Sorghum bicolor [L] Moench) adalah tanaman serealia yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai sumber bahan pangan mendukung program diversifikasi pangan. Untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum maka perlu upaya pengembangan teknik budidaya seperti penambahan bahan organik dan penggunaan varietas unggul. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk;  mengetahui dosis pemberian bahan organik terbaik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum; mengetahui varietas tanaman sorgum yang menunjukan pertumbuhan dan hasil terbaik ; mengetahui pengaruh interaksi antara dosis bahan organik dan varietas yang digunakan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Unit Kebun Percobaan Natar, Desa Negara Ratu, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan pada bulan Mei sampai September 2013. Perlakuan disusun secara faktorial dalam rancangan acak kelompok dengan 3 ulangan.  Petak utama adalah dosis bahan organik (b) yang terdiri atas 4 taraf yaitu 0 ton ha -1 (b0), 5 ton ha -1 (b1), 10 ton ha -1 (b2) dan 15 ton ha -1 (b3).  Anak petak adalah varietas sorgum (g) yaitu Numbu (g1), Keller (g2), dan Wray (g3). Sorgum ditanam dengan jarak tanam 80 cm x 20 cm pada setiap petak percobaan yang berukuran 4 m x 4 m. Pupuk yang digunakan adalah Urea, SP-36 dan KCl masing-masing dengan dosis 100, 100 dan 150 kg ha -1 . Pemberian Urea dilakukan secara bertahap yaitu 2 minggu setelah tanam (mst) dan 6 mst. Hasil penelitian menunjukkan bahwa; aplikasi bahan organik meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum. Hasil sorgum tertinggi dicapai pada dosis 15 ton ha -1 ; varietas Numbu menunjukkan keragaan komponen hasil bobot biji/ malai terbaik, sedangkan produksi biomassa terbaik ditunjukkan oleh varietas Keller dan Wray; kombinasi penggunaan bahan organik dan varietas yang tepat untuk memperoleh hasil biji sorgum tertinggi adalah dosis 15 ton ha -1 dengan varietas Numbu.
Kata kunci :  bahan organik, pertumbuhan hasil, sorgum, varietas.

## PENDAHULUAN
Berdasarkan  Sensus  Penduduk  2010,  jumlah penduduk  Indonesia  sudah  mencapai  237,6  juta  jiwa. Kebutuhan pangan senantiasa meningkat seiring dengan peningkatan  jumlah  penduduk.  Hal  ini  menyebabkan ketidakstabilan  pa ngan  antara  kebutuhan  dan pemenuhannya secara nasional (Purwaningsih, 2008).
Sorgum  ( Sorghum  bicolor [L. ]  Moench) merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  serealia  yang mempunyai  potensi  besar  untuk  dikembangkan  di Indonesia karena mempunyai daerah adaptasi yang luas. Tanaman  sorgum  toleran  terhadap  kekeringan  dan genangan air, dapat berproduksi pada lahan marginal, serta  relatif  tahan  terhadap  gangguan  hama/penyakit (Sirappa, 2003)
Sebagian  besar  tanah  lahan  kering  memiliki kesuburan  tanah  dan  kandungan  bahan  organik  yang rendah. Tanpa penambahan bahan organik yang memiliki kandungan hara lengkap, kesuburan dan produktivitas tanah sulit ditingkatkan.  Beberapa manfaat pemberian bahan organik adalah meningkatkan kandungan humus
tanah, mengurangi pencemaran lingkungan, mengurangi pengurasan hara yang terangkut dalam bentuk panenan dan  erosi,  memperbaiki  sifat-sifat  tanah  (Swift  & Sanchez, 1984 dalam Prihastanti, 2010), dan memperbaiki kesehatan tanah (Logan, 1990 dalam Prihastanti, 2010). Namun  pember ian  baha n  oganik  tetap  harus memperhatikan  efisiensi  penggunaannya.  Harus diketahui dosis pupuk optimum yang harus diberikan pada tanaman sorgum, sedangkan masih sedikit sekali sumber pustaka yang memberikan dosis pupuk kandang terbaik bagi tanaman sorgum.
Berdasarkan penelitian sebelumnya yaitu (Ngawit dan Hanan, M, 2007 dalam Zulkifli, 2012 ) menyatakan bahwa  pemberian  pupuk  kandang  sapi  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  jagung,  terutama  jumlah  daun hijau  selama  fase  pengisian  biji,  mempercepat  umur keluar  malai  dan  rambut  tongkol  serta  meningkatkan hasil,  komponen  hasil  dan  indek  panen.  Pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan. Berdasarkan  penelitian  Sucipto  (2010)  Pemupukan memberikan  pengaruh  yang  berbeda  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  daun  dan  kadar  brix.  Pada  tinggi
tanaman Wray menunjukkan tinggi tanaman terbaik dan berbeda  nyata  dengan  Keller  dengan  peningkatan sebesar 4,9%. Pada jumlah  daun  dan kadar brix hasil tertinggi  ditunjukkan  oleh  varietas  Keller  dengan peningkatan 33,8% dan 17,6%.
Penelitian ini bertujuan: untuk (1) mengetahui dosis pemberian bahan organik terbaik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum (2)  mengetahui varietas tanaman sorgum  yang  memiliki  pertumbuhan  dan  hasil  terbaik (3)  mengetahui pengaruh  interaksi antara dosis bahan organik  dan  jenis  varietas  yang  digunakan  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Balai  Pengkajian Teknologi  Pertanian  (BPTP)  Unit  Kebun  Percobaan Natar, Desa Negara Ratu, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung  Selatan  yang  dilaksanakan  sejak  bulan  Mei sampai bulan September 2013.  Bahan-bahan dan alat yang digunakan adalah tiga varietas sorgum (Numbu, Keller, dan Wray), pupuk Urea, SP36, KCl, alat pengolah tanah, golok, sabit, carter, ember, gayung, alat penyedot air, selang,  mikrometer sekrup, label  sampel, gunting, buku,  alat  tulis,  meteran,  timbangan,  dan  oven. Perlakuan  disusun  secara  factorial  dengan  split  plot dalam RAK  dengan tiga ulangan.  Petak utama adalah dosis bahan organik (B) yang terdiri atas 4 taraf yaitu 0 ton ha -1 (b0), 5 ton ha -1 (b1), 10 ton ha -1 (b2) dan 15 ton ha -1 (b3).  Anak petak adalah varietas sorgum (G) yaitu Numbu  (g1),  Keller  (g2),  dan  Wray  (g3).  Rincian perlakuan disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1.  Susunan perlakuan dalam percobaan pengaruh pengaruh  aplikasi  bahan  organik  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  beberapa  varietas sorgum  ( Sorghum  bicolor [L.]  Moench)
Perlakuan Keterangan b0g1 BO Dosis 0 ton/ha + Varietas Numbu b0g2 BO Dosis 0 ton/ha + Varietas Keller b0g3 BO Dosis 0 ton/ha + Varietas Wray b1g1 BO Dosis 5 ton/ha + Varietas Numbu b1g2 BO Dosis 5 ton/ha + Varietas Keller b1g3 BO Dosis 5 ton/ha + Varietas Wray b2g1 BO Dosis 10 ton/ha + Varietas Numbu b2g2 BO Dosis 10 ton/ha + Varietas Keller b2g3 BO Dosis 10 ton/ha + Varietas Wray b3g1 BO Dosis 15 ton/ha + Varietas Numbu b3g2 BO Dosis 15 ton/ha + Varietas Keller
b3g3 BO Dosis 15 ton/ha + Varietas Wray
Lahan yang telah diolah kemudian dibuat petak percobaan yang masing-masing berukuran 4 m x 4 m. Sorgum ditanam dalam petakan dengan jarak tanam 80 cm x 20 cm. Pemberian bahan organik saat pengolahan tanah. Pupuk yang digunakan adalah Urea, SP-36 dan KCl masing-masing dengan dosis 100, 100 dan 150 kg ha -1 . Pemupukan Urea, SP36, dan KCl dilakukan dengan cara  larikan  dengan  takaran  320,  160  dan  240  g  per petakan  masing-masing  untuk  Urea,  SP36  dan  KCl. Pemupukan  Urea    dilakukan  sebanyak  2  kali  pada  2 MST dan 6 MST, yaitu masing-masing dengan takaran 160  g  petak -1 ,  sedangkan  SP36  dan  KCl  diberikan sekaligus  pada  saat  tanaman  berumur  2  minggu. Penjarangan  dilakukan  pada  saat  tanaman  sorgum berumur 4 MST, setiap lubang tanam hanya terdapat 1 tanaman  per  lubang.  Penyiraman  dan  pengendalian hama penyakit termasuk pengendalian gulma dilakukan pada saat diperlukan.
Variabel yang diamati meliputi : (1) tinggi tanaman, (2) jumlah daun, (3) diameter batang, (4) jumlah tanaman panen, (5) bobot brangkasan basah, (6) bobot brangkasan kering, (7) panjang malai, (8) jumlah biji/malai, (9) bobot biji basah/malai, dan (10) bobot 100 butir pada kadar air 14%.  Semua  data  dianalisis  dengan  sidik  ragam  dan perbedaan nilai tengah antar perlakuan diuji dengan BNT pada taraf 5 %

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan bahan  organik  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang (Tabel  2,  3  dan  4).  Pada  pengamatan  tinggi  tanaman terdapat pengaruh yang nyata untuk pemberian berbagai dosis bahan organik pada 6,7,8 dan 9 mst. Perlakuan 15 ton ha -1 menunjukkan hasil yang lebih baik namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan 10 ton ha -1 (Tabel 2). Pada minggu ke 10 ternyata penggunaan bahan organik tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman. Hal ini mungkin disebabkan oleh pertumbuhan tinggi tanaman yang  telah  mencapai  titik  maksimumnya.  Selain penggunaan  bahan organik, varietas juga memberikan pengaruh  yang  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  pada  7 dan  10  mst.  Tinggi  tanaman  terbaik  ditunjukkan  oleh varietas Keller (Tabel 2).
Pemberian  bahan  organik  juga  memberikan pengaruh yang  nyata terhadap jumlah  daun pada  6, 7 dan  8  mst.  Jumlah  daun  terbanyak  ditunjukkan  oleh perlakuan 15 ton/ha namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan 10 ton ha -1 (Tabel 3). Sedangkan penggunaan varietas  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap jumlah  daun  pada  7,  8,  9  dan  10  mst.  Hasil  terbaik
Tabel  2. Pengaruh bahan organik dan varietas terhadap tinggi tanaman sorgum pada 6,7,8,9 dan 10 mst
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti oleh huruf  yang sama pada kolom dan perlakuan yang sama berbeda  tidak nyata menurut uji  BNJ pada taraf 5 %.
Perlakuan Umur Tanaman (mst) 6 7 8 9 10 ……………………….cm………………………. Dosis Bahan Organik (ton ha -1 ) 0 71,11b 98,22c 147,89c 184,44c 265,00b 5 76,00b 115,78bc 171,22bc 214,78b 278,33ab 10 98,89a 138,00ab 193,67ab 235,22ab 282,56ab 15 106,78a 150,33a 207,11a 246,00a 289,44a Varietas Numbu 80,67a 114,08b 169,83a 209,67a 240,08c Keller 92,92a 133,08a 188,92a 229,00a 311,67a Wray 91,00a 129,58ab 181,17a 221,67a 284,75b Nilai BNJ 0,05 14,88 18,19 21,04 20,79 15,94
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti oleh huruf  yang sama pada kolom dan perlakuan yang sama berbeda  tidak nyata menurut uji  BNJ pada taraf 5 %.
Tabel  3. Pengaruh bahan organik dan varietas terhadap jumlah daun tanaman sorgum pada 6,7,8,9 dan 10 mst
P erlakuan Umur Tanaman (mst) 6 7 8 9 10 ……………………….helai………………………. Dosis Bahan Organi k (ton/ha) 0 7,11b 8,44c 8,67c 9,22c 7,44b 5 7,44b 9,00bc 9,78bc 10,11bc 8,00ab 10 8,89a 9,89ab 10,89ab 10,33a 8,22ab 15 9,22a 10,89a 11,44a 11,11a 8,67a Varietas Numbu 7,83a 8,83b 9,33b 9,25b 6,33c Keller 8,42a 9,92a 10,67a 10,83a 9,42a Wray 8,25a 9,92a 10,58a 10,50a 8,50b Nilai BNJ 0,05 0,70 0,80 1,10 0,71 0,90
ditunjukkan oleh varietas Keller namun pada 7, 8 dan 9 mst  tidak  berbeda  nyata  dengan  Wray.    Penambahan jumlah daun meningkat setiap minggunya, namun mulai mengalami penurunan pada minggu ke 9 dan 10 (Tabel 3). Hal ini sejalan dengan pendapat Nasaruddin (2010), pertumbuhan  dan  perkembangan  daun  pada  awal pertumbuhan  tanaman  akan  terus  bertambah  sejalan dengan pertambahan umur tanaman. Penambahan luas daun akan berkurang atau terhenti pada saat tanaman memasuki fase pembungaan. Hal ini juga sejalan dengan
pendapat Safitri et al. (2010) bahwa  jumlah daun telah mencapai maksimal  yaitu berkisar  antar 6  – 12  helai, sehingga unsur hara yang tersedia lebih ditujukan untuk pembentukan biji.
Bahan organik memberikan pengaruh yang nyata pada  setap  minggu  pengamatan  diameter  batang. Diameter batang terbaik ditunjukkan oleh perlakuan 15 ton  ha -1 (Tabel  4).    Pemberian  pupuk  kandang  dalam jumlah banyak dapat mendukung ketersediaan unsur hara sehingga  pertumbuhan  diameter  batang  mencapai
optimal.Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat    yang dikemukakan  Harja di  (1993)  perbesaran  sel membutuhkan karbohidrat, air serta hormon dan vitamin- vitamin. Hal ini sangat erat kaitannya dengan serapan air  serta    zat  hara .  Penggunaan  va rietas  juga berpengaruh  nyata  pada  setiap  minggu  pengamatan. Diameter batang terbaik ditunjukkan oleh varietas Keller, namun pada 9 dan 10 mst tidak berbeda nyata dengan varietas Wray (Tabel 4).
Pada   pengamatan  bobot  basah  tana man, perlakuan  bahan  organik  tidak  memberikan  pengaruh yang  nyata,  namun  penggunaan  varietas  memberikan pengaruh  yang  nyata.  Bobot  basah  tanaman  terbaik ditunjukkan  oleh varietas  Keller  namun tidak  berbeda nyata  dengan  varietas  Wray  (  Tabel  5).  Hal  ini berbanding  terbalik  dengan  pernyataan  Safitri et  al . (2010) pemberian berbagai dosis pupuk kandang ayam memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti oleh huruf  yang sama pada kolom dan perlakuan yang sama berbeda  tidak nyata menurut uji  BNJ pada taraf 5 %.
Tabel  5. Pengaruh bahan organik dan varietas terhadap bobot basah, bobot kering dan panjang malai  tanaman sorgum pada umur 12 mst
Perlakuan Bobot  Brangkasan Basah Bobot Brangkasan Kering Panjang Malai Kg per 5 tanaman Kg per 5 tanaman cm Dosis Baan Organik (ton ha -1 ) 0 1,94b 0,55b 22,24a 5 2,66ab 0,72ab 22,91a 10 3,33a 0,88a 24,15a 15 3,42a 0,91a 34,04a Varietas Numbu 2,15b 0,56b 22,49a Kel ler 3,52a 0,99a 33,08a Wray 2,85a 0,74b 21,94a Nilai BNJ 0,05 0,70 0,21 18,03
Keterangan:  Angka-angka yang diikuti oleh huruf  yang sama pada kolom dan perlakuan yang sama berbeda  tidak nyata menurut uji  BNJ pada taraf 5 %.
Tabel  4. Pengaruh bahan organik dan varietas terhadap diameter batang tanaman sorgum pada 8,9 dan 10 mst
P erlakuan Umur Tanaman (mst) 8 9 10 …………….cm……………. Dosis Bahan Organik (ton ha -1 ) 0 1,64d 1,80d 1,82d 5 1,89c 2,15c 2,28c 10 2,12b 2,42b 2,54b 15 2,39a 2,68a 2,92a Va rietas Numbu 1,90b 2,10b 2,16b Keller 2,20a 2,39a 2,52a Wray 1,94b 2,29a 2,50a Nilai BNJ 0,05 0,16 0,18 0,12
bobot batang tanaman sorgum manis dimana didapatkan bobot  batang  segar  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan dosis pupuk kandang ayam 15 ton ha -1 , karena memiliki dosis pupuk yang besar sehingga mampu lebih baik dalam menyerap unsur hara lebih banyak dan daya pegang air yang lebih baik.
Perlakuan bahan organik juga tidak memberikan pengaruh  yang  nyata  terhadap  bobot  kering  tanaman. Namun  penggunaan  varietas  memberikan  pengaruh yang  nyata  terhadap  bobot  kering  tanaman  (Tabel  5). Hasil  terbaik  ditunjukan  oleh  varietas  Keller.  Hal  ini sejalan dengan pernyataan Sunyoto dan Kamal (2009) dalam  Yuliasari  (2013)  bahwa  perbedaan  genotipe sorgum  menentukan  perbedaan  tinggi  tanaman  dan bobot kering brangkasan tanaman sorgum.
Hasil  pengamatan  pada  panjang  malai  ternyata tidak terdapat pengaruh yang nyata dari perlakuan bahan organik  dan  penggunaan  varietas  (Tabel  5).  Menurut Safitri et al. (2010) hal ini terjadi disebabkan pada saat pembentukan bunga dan biji seluruh seluruh unsur hara dan  air  dimanfaatkan  tanaman  untuk  membentuk karbohidrat sehingga tidak mempengaruhi panjang malai.
Hasil  penelitian  juga  menunjukkan  bahwa perlakuan  bahan  organik  dan  penggunaan  varietas memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah biji per malai, bobot biji per malai dan bobot 100 butir (Tabel 6, 7 dan 8).  Terdapat interaksi antara perlakuan bahan organik dan penggunaan varietas. Kombinasi perlakuan terbaik  ditunjukkan  oleh  varietas  numbu  dengan perlakuan 15 ton ha-1. Hal ini didukung oleh pendapat Sadjad  (1993),  bahwa  perbedaan  daya  tumbuh  antar varietas yang berbeda ditentukan oleh faktor genetiknya. Selain  itu,  potensi  gen  dari  suatu  tanaman  akan  lebih maksimal jika didukung oleh faktor lingkungan.
Penelitian  ini  mengamati  2  komponen  yaitu komponen pertumbuhan dan komponen hasil. Komponen pertumbuhan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun dan diameter  batang.  Komponen  hasil  meliputi  bobot brangkasan  basah,  bobot  brangkasan  kering,  panjang malai, jumlah biji per malai, bobot biji per malai dan bobot 100 butir.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pada komponen pertumbuhan, rata-rata petumbuhan terbaik ditunjukkan  oleh  perlakuan  15  ton  ha -1 namun  tidak berbeda nyata dengan perlakuan 10 ton ha -1 (Tabel 2, 3 dan 4). Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Safitri et al. (2010)  bahwa  pemberian  pupuk  kandang  ayam dengan dosis 10 ton ha -1 dan 15 ton ha -1 lebih banyak memperbaiki sifat fisik, daya pegang air ataupun aerasi yang menuju ke arah yang lebih baik sehingga menunjang perkembangan  akar  yang  berfungsi  untuk  menyerap hara  yang  lebih  banyak.    Penggunaan  varietas  yang memberikan  hasil  terbaik  ditunjukkan  oleh  varietas Keller namun tidak berbeda nyata dengan Wray ( Tabel 2, 3 dan 4).
Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Tola et al. (2007) bahwa secara keseluruhan menunjukkan bahwa penggunaan  pupuk  bokashi  kotoran  sapi  memberikan pengaruh  yang sangat  nyata  terhadap tinggi  tanaman, jumlah daun, berat tongkol, berat basah pipilan, dan berat kering pipilan.
Pada  komponen  hasil  rata-rata  hasil  terbaik ditunjukkan oleh perlakuan 15 ton ha -1 dan berbeda nyata dengan  perlakuan  10  ton  ha -1 (Tabel  6,7  dan  8). Pengunaan  varietas  Keller  memberikan  hasil  terbaik pada komponen hasil bobot basah tanaman dan bobot kering tanaman (Tabel 5). Namun pada komponen hasil jumlah biji per malai, bobot biji per  malai dan bobot 100
Tabel  6. Pengaruh bahan organik dan varietas terhadap jumlah biji/ malai tanaman sorgum
Varietas Dosis Bahan Organik (ton ha -1 ) 0 5 10 15 …………………………..butir………………………….. Numbu 2151,33(b) 2284(b) 3032,67(b) 4770,33(a) A A A A Keller 1028,33(a) 1277,33(a) 1641,67(a) 2071(a) A A B B Wray 1288(a) 1455,67(a) 1741,33(a) 2156,67 (a) A A B B BNJ 0,05 1255,80
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada α 5 % huruf kecil untuk perbandingan horizontal, huruf besar untuk perbandingan vertikal
Tabel  7. Pengaruh bahan organik dan varietas terhadap bobot biji/malai tanaman sorgum
Varietas Dosis Bahan Organik (ton ha -1 ) 0 5 10 15 ………………………….gram…………………………… Numbu 50,17(b) 55,07(b) 78,73(b) 137,77(a) A A A A Kel ler 14,27(a) 20,1(a) 32,83(a) 41,93(a) A A B B Wray 16,43(a) 24,43(a) 36,1(a) 46,03(a) A A B B BNJ 0,05 36,26
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada α 5 % huruf kecil untuk perbandingan horizontal, huruf besar untuk perbandingan vertikal
Tabel  8. Pengaruh bahan organik dan varietas terhadap bobot 100 butir tanaman sorgum
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada α 5 % huruf kecil untuk perbandingan horizontal, huruf besar untuk perbandingan vertikal
Varietas Dosis Bahan Organik (ton ha -1 ) 0 5 10 15 …… ……………………gram…………………………… Numbu 2,29(b) 2,33(b) 2,46(b) 2,86(a) A A A A Keller 1,39(b) 1,57(b) 1,95(a) 2,03(a) A A B B Wray 1,28(b) 1,64(b) 2,08(a) 2,13(a) A A B B BNJ 0,05 0,33
butir pada kadar air 14 % varietas Numbu memberikan hasil terbaik.
Hasil  penelitian  ini  sama  dengan  pernyataan Rahmawati (2013) yang menyatakan bahwa umumnya tanaman  yang  memiliki  pertumbuhan  tanaman  lebih tinggi akan diikuti oleh jumlah daun yang lebih banyak dan  diameter  batang  yang  lebih  besar  serta  tingkat kehijauan  daun  yang  tinggi  karena  penyerapan  energi cahaya untuk berlangsungnya metabolisme dalam organ tumbuhan  lebih  baik  dan  dapat  terpenuhi,  sehingga berpengaruh terhadap hasil tanaman tersebut.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tinggi tanaman  menberikan  kolerasi  terhadap  jumlah  daun, semakin  tinggi  tanaman  maka  jumlah  daun  tanaman semakin banyak. Diameter dan jumlah daun memberikan kolerasi terhadap jumlah biji hal ini dikarenakan diameter batang  tanaman  yang  besar  menunjukkan  bahwa
serapan unsur hara optimal. Selain itu jumlah daun yang banyak  menyebabkan  proses  fotosintesis  tinggi  dan menghasilkan  fotosintat  yang  tinggi.  Fotosintat  ini kemudian disimpan dalam bentuk biji pada malai sorgum. Jumlah biji/ malai memberikan kolerasi terhadap bobot biji per malai. Semakin banyak jumlah biji pada malai maka semakin berat bobot yang dihasilkan.
Penerapan  sistem  teknologi  budidaya  dengan pemberian  bahan  organik  dengan  mengkombinasikan varietas-varietas unggul yang memiliki kelebihan sesuai genetik masing-masing akan berdampak positif terhadap hasil tanaman sorgum.  Varietas Numbu yang ditanam dengan menggunakan jarak tanam 80 cm x 20 cm maka akan menghasilkan 62.500 populasi tanaman pada setiap hektarnya. Sehingga pada penggunaan dosis 0 ton ha -1 dengan bobot 50,17 gram per malai setara dengan  hasil 3,1 ton ha -1 . Pada penggunaan dosis 5 ton ha -1 dengan
bobot 55,07 gram per petak setara dengan hasil 3,4 ton ha -1 ,  sedangkan  pada  dosis  10  ton  ha -1 dengan  bobot 78,73  gram  per  petak  setara  dengan  hasil  4,9  ton  ha. Hasil produksi tertinggi pada dosis 15 ton ha -1 dengan bobot 137,77 gram per malai setara dengan 8,6 ton ha -1 .
Jika dilihat dari asumsi hasil yang diperoleh maka penggunaan dosis 15 ton ha -1 bisa dijadikan pilihan yang tepat,  karena  peningkatan  produksi  yang  didapat meningkat 74% dari dosis 10 ton ha -1 . Peningkatan dosis bahan organik memang meningkatkan biaya produksi, namun  jika  melihat  hasil  yang  diperoleh  maka  bisa menutupi  biaya  produksi.  Hal  ini  akan  sa ngat menguntungkan  apabila  diterapkan  langsung  di masyarakat  apalagi  dengan  kemampuan  tanaman sorgum untuk tumbuh kembali setelah dipanen (ratoon) sehingga lebih memaksimalkan hasil yang didapat dengan mengurangi  modal  yang  berkaitan  dengan  efisiensi penggunaan benih untuk pertanaman selanjutnya.
Penggunaan  varietas  yang  akan  ditanam  juga harus memperhatikan tujuan dari penggunaan, apabila selanjutnya berangkasan atau biomassa yang dihasilkan ditujukan untuk pakan ternak maka varietas Keller dan Wray yang cocok untuk ditanam. Pada jarak tanam yang sama dengan Numbu varietas Keller bisa menghasilkan biomassa sebesar 61 ton ha -1 atau meningkat 76% jika dibandingkan  dengan  Numbu  yang hanya  35 ton  ha -1 . Sedangkan varietas Wray hanya mengalami peningkatan 32 % dengan hasil 46 ton/ha jika dibandingkan dengan Numbu.  Berdasarkan hal ini maka penggunaan varietas harus  memperhatikan  tujuan  penanaman.  Numbu mempunyai potensi hasil panen yang tinggi karena ukuran biji yang lebih besar jika dibandingkan Keller dan Wray.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  yang  telah diuraikan dapat diambil kesimpulan bahwa : (1) Aplikasi bahan  organik  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman sorgum.  Bobot biji basah  per  malai tertinggi dicapai  pada  dosis  15  ton  ha -1 .  (2)  Varietas  Numbu menunjukkan keragaan komponen hasil bobot biji basah per malai terbaik, sedangkan produksi brangkasan terbaik ditunjukkan  oleh  varietas  Keller  dan  Wray.  (3) Kombinasi penggunaan bahan organik dan varietas yang tepat untuk bobot biji sorgum basah tertinggi adalah dosis 15 ton/ha dengan varietas Numbu dengan bobot 137,77 gram per malai atau setara dengan 8,6 ton ha -1 .

## DAFTAR  PUSTAKA
Harjadi,  W.  1993. Ilmu  Kimia  Analitik  Dasar .  PT Gramedia  Pustaka Utama.  Jakarta.
Nasaruddin. 2010. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan . Penerbit Yayasan Forest Indonesia dan Fakultas Pertanian  Unhas.  Makassar.
Purwaningsih,  Y.  2008. Ketahanan  Pangan:  Situasi, Permasalahan,  Kebijakan  dan  Pemberdayaan Masyarakat .  Jurnal  Ekonomi  Pembangunan. Surakarta:  Balai  Penelitian  dan  Pengembangan Ekonomi  Fakultas  Ekonomi  Universitas Muhammadiyah Surakarta. 9(1):1-27.
Prihastanti,  E.  2010. Pembibitan  Jarak  Pagar ( Jatropha  curcas L.  ) pada  Jenis  Tanah  dan Penambahan  Kompos  yang  Berbeda .  Buletin Anatomi dan Fisiologi. 18(2)
Rahmawati,  A.  2013. Respons  Beberapa  Genotipe Sorgum  (Sorghum  bicolor [L]  Moench )  yang Ditumpangsarikan  dengan  Ubikayu  (Manihot esculanta Crantz ). Skripsi . Uniersitas Lampung. Lampung. Hal 36.
Sadjad, S. 1993. Dari Benih Kepada Benih . Gramedia, Jakarta.
Safitri, R., N Akhir, dan I Suliansyah. 2010. Pengaruh Jarak Tanam  dan Dosis Pupuk  Kandang Ayam Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Sorgum Manis (Sorghum bicolor [L.] Moench). Jurnal Jerami. 3(2)
Sirappa, MP. 2003. Prospek Pengembangan Sorghum di  Indonesia  sebagai  Komoditas  Alternatif untuk  Pangan,  Pakan  dan  Industri .  J.  Litbang Pertanian, 22(4):133-140
Sucipto.  2010. Efektifitas  Cara  Pemupukan    dan Hasil  Beberapa  Varietas  Sorghum  Manis . Jurnal Embriyo. 7 (2)
Tola., Faisal Hamzah, Dahlan, dan Kaharuddin. 2007.
Pengaruh  Penggunaan  Dosis  Pupuk  Bokashi Kotoran  Sapi  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Produksi  Tanaman  Jagung .  Jurnal Agrisistem, 3 (1)
Yuliasari, R. 2013. Distribusi Bahan Kering Beberapa Genotipe  Sorgum ( Sorghum  bicolor [L] Moench) yang  Ditumpangsarikan  dengan Ubikayu ( Manihot  esculanta Crantz).  Skripsi. Universitas Lampung. Lampung. Hal 32-33.
Zulkifli.,  Herman.  2012. Respon  Jagung  Manis  (Zea mays Saccharata  Stut )  Terhadap  Dosis  Dan Jenis  Pupuk  Organik .  Jurnal  Agroteknologi, 2(2):33-36