Penyuluhan kesehatan reproduksi sapi perah pada peternak sapi perah di cipageran, cimahi, jawa barat
Tyagita Hartady 1,2, *, Rini Widyastuti 1,3
1 Program Studi Kedokteran Hewan, Fakultas Kedokteran, Universitas Padjadjaran, Bandung
2 Departemen Ilmu Kedokteran Dasar, Fakultas Kedokteran, Universitas Padjadjaran, Bandung
3 Laboratorium Reproduksi dan Inseminasi Buatan, Departemen Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Bandung
ABSTRACT: Cipageran, Cimahi city, West Java has a high population of dairy cattles and one of the suppliers of milk for the West Java region. However, there are limitations in farmers' knowledge about animal health, especially reproductive disorder. Data  collection  was  carried  out  in  the  local  dairy  cattle  farmer  group.  The  method  used  were  a  pre-test  on  the  reproductive health  of dairy  cattles,  counseling  on  reproductive health  and prevention  of  reproductive  disorders,  discussion  related  to  th e topic provided. Based on the results of the question and answer and discussion, information on the level of knowledge of the breeders' groups on the reproductive health of dairy cattles was obtained and efforts to prevent the emergence of reproductive disorders were good enough. However, the knowledge of farmers in order to prevent, handle and care for livestock is still lac- king, so better support are needed.

## Keywords:
dairy cattle, reproduction, health, production

## ■ PENDAHULUAN
Wilayah  Cipageran,  kota  Cimahi,  Jawa  Barat  merupakan wilayah  yang  potensial  untuk  pengembangan  sapi  perah karena memiliki populasi yang cukup tinggi dengan kondisi alam  dan  lahan  pakan  yang  luas.  Warga  memelihara  sapi perah dengan tipe kandang konvensional atau dalam bentuk binaan  kelompok  ternak.  Perkembangan  potensi  sapi  perah di Cipageran diharapkan dapat memenuhi kebutuhan susu di wilayah Jawa Barat. Terhitung ada 10 kelompok usaha hasil olahan  susu  di  Cipageran  dengan  produk  diantaranya yoghurt,  sabun  susu  zaitun,  kerupuk  susu,  rangginang, seroja  susu,  kumakbok  dan  sukong  (Retno et  al .  2015). Usaha  peternak  untuk  meningkatkan  produksi  sapi  perah tergolong  aktif,  hal  ini  terlihat  dari  kegiatan  penyuluhan sebelumnya  yang  melibatkan  para  wanita  setempat  dalam aspek pengolahan susu (Nurani et al . 2017).
Faktor  pendukung  untuk  produktivitas  ternak  di  desa Cipageran  Kota  Cimahi  masih  sangat  terbatas.  Salah  satu faktor  penghambat  adalah  minimnya  pengetahuan  penyakit reproduksi.  Kesehatan  hewan  yang  buruk  tentunya  akan memicu  timbulnya  berbagai  macam  penyakit  pada  ternak dan  menimbulkan  kerugian  ekonomi  berupa:  kematian, penurunan  produksi,  efesiensi  reproduksi,  meningkatnya biaya pengobatan dan sebagainya. Oleh karena itu perlunya edukasi  berupa  penyuluhan  dan  pembelajaran  yang  lebih komprehensif  tentang  jenis  dan  tanda  penyakit  serta  cara pencegahannya perlu ditanamkan pada peternak sapi perah. Reproduksi  ternak  harus  terus  ditingkatkan  melalui  penan-
ganan gangguan dan optimalisasi reproduksi sehingga dipe- roleh day open dan calving interval yang lebih pendek (Su- giono  2018).  Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  pengeta- huan  dan  kesadaran  para  peternak  sapi  perah  tentang  jenis dan tanda penyakit reproduksi serta cara pencegahannya.

## ■ MATERI DAN METODE
Waktu  dan  Lokasi: Kegiatan  dilaksanakan  pada  bulan Maret  2018  di  Balai  Rukun  Warga  21  Desa  Cipageran, Cimahi, Jawa Barat yang melibatkan 40 orang peternak sapi perah  di  peternakan  rakyat  yang  tergabung  dalam Kelompok Peternak Sapi Perah.
Metode  Pelaksanaan: Penjajagan  dan  analisis  situasi dilaksanakan  sebelum  penyuluhan.  Penyuluhan  meliputi penyampaian materi dan diskusi dengan metode berikut: 1.   Dilakukan  pre- test dan  post -test untuk  mengetahui tingkat  pengetahuan  peternak  sapi  perah  terhadap kesehatan reproduksi sapi perah.
2.  Sosialisasi pentingnya pengetahuan kesehatan reproduksi  dan  pencegahan  terhadap  munculnya gangguan reproduksi.
3.  Diskusi  seputar  kesehatan  reproduksi  sapi  perah  untuk mengetahui  tingkat  pemahaman  peternak  terhadap materi yang telah diberikan.
ISSN 2581-2416 DOI: http://dx.doi.org/10.29244/avl.3.1.17-18 http://journal.ipb.ac.id/index.php/arshivetlett
Diterima: 20-01-2019 | Direvisi: 23-02-2019 | Disetujui: 25-02-2019 ©  2019  CC-BY-SA.  Ini  adalah  artikel Open  Access yang  didistribusikan berdasarkan  ketentuan  dari Creative  Commons  Attribution  ShareAlike  4.0 International License ( https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ).

## ■ HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengetahuan  yang  diberikan  meliputi  kesehatan  reproduksi secara umum dan masalah reproduksi yang timbul pada fase pascapartus,  kebuntingan  dan  kelahiran  dan  upaya pencegahannya.  Kegagalan  reproduksi  pada  sapi  perah betina  dewasa  akan  menyebabkan  terganggunya  produksi seperti daging dan susu, sehingga efisiensi reproduksi  yang memadai  amatlah  penting  dalam  menentukan  kemajuan dalam  investasi  di  dunia  peternakan  sapi  (King  2006).  Hal ini turut didukung oleh studi yang dilakukan oleh  Setiawan et al. (2016), bahwa performa reproduksi yang rendah dapat menyebabkan  berbagai  kerugian  seperti  produksi  susu  ren- dah,  produksi pedet yang  terlambat, service  per  conception yang tinggi, yang berdampak pada kerugian ekonomi.
Gangguan  reproduksi  pada  ternak  dapat  disebabkan  oleh banyak  faktor  termasuk  siklus  reproduksi  abnormal  atau tidak  ada,  kegagalan  menunjukkan  estrus,  kehilangan  dan kematian  embrio  dan  janin  selama  periode  neonatal, kegagalan  mencapai  pubertas  atau  usia  optimal  atau ketidakmampuan  sapi  betina  muda  untuk  bunting  di  awal kawin; tekanan lingkungan seperti suhu ekstrim, perubahan fotoperiode  (siang  dan  malam)  atau  produksi  spermatozoa dengan potensi pembuahan rendah (Turzillo 2018).
Penyuluhan  dalam  penelitian  ini  mendapatkan  respon yang  baik  dari  anggota  kelompok  pria  maupun  wanita. Sebagian  besar  masyarakat  peternak  sangat  terbuka  dan memiliki motivasi yang tinggi untuk menambah pengetahuan. Hal ini tercermin dari antusiasme para peserta untuk mengajukan pertanyaan dan berdiskusi (Gambar 1).
Gambar 1 Evaluasi pengetahuan kesehatan reproduksi sapi perah peternak sebelum dan sesudah penyuluhan.
Menurut  Indarwati  (2018)  dari  Balai  Besar  Pelatihan Ternak, Batu-Malang, adapun usaha yang dapat digalakkan untuk  meningkatkan  usaha  peternak  dalam  efisiensi
reproduksi sapi perah diantaranya meningkatkan keterampi- lan  dan  kesadaran  beternak  sapi  pada  peternak  sehingga diharapkan  dapat  memberi  keuntungan  yang  lebih  baik; pemeriksaan rutin kesehatan reproduksi (misalnya pemerik- saan  per- rectal );  pengumpulan  data  reproduksi;  penilaian prestasi  reproduksi  induk;  dan pelaksanaan  perubahan pen- gelolaan reproduksi menuju keuntungan yang lebih baik.
Peningkatan  kesadaran  peternak  melalui  kegiatan  ini diharapkan  dapat  memacu  peningkatan  produktivitas  sapi perah,  terutama calving  interval ,  pemendekan days  open , service  perconception ,  meminimalisir  timbulnya  gangguan reproduksi  serta  peningkatan  produksi  dan  pendapatan peternak sehingga kesejahteraan peternak akan meningkat.

## ■ SIMPULAN
Tingkat  pengetahuan  peternak  di  desa  Cipageran  Kota Cimahi  Bandung  terhadap  kesehatan  reproduksi  sapi  perah dan  cara  pencegahan  gangguan  reproduksi  baik  pada  saat kebuntingan,  kelahiran  maupun  setelah  kelahiran  sudah cukup  baik.  Namun  demikian,  pengetahuan  mereka  dalam melakukan  tindakan  pencegahan,  penanganan  dan  perawa- tan ternak masih kurang sehingga perlu ditingkatkan dengan metode lain yang lebih sesuai.

## ■ INFORMASI PENULIS

## Penulis untuk Korespondensi
*TH: tyagita.hartady@gmail.com Program Studi Kedokteran Hewan, Fakultas Kedokteran, Universitas Padjadjaran, Bandung

## ■ PUSTAKA ACUAN
Indarwati R. 2018. Inseminasi Buatan dan Manajemen Reproduksi Sapi  Perah.  http://bbppbatu.bppsdmp.pertanian.go.id/  insemi- nasi-buatan-dan-manajamen-reproduksi-sapi-perah/  (26  Agus- tus 2018).
King  G.  2006.  Animal  Production  System  and  Industry. http://animalbiosciences.uoguelph.ca/~gking/Ag_2350/animpr od.htm. (26 Agustus 2018).
Nurani  VH,  Sulistyati  M  dan  Nurlina  M.  2017.  Hubungan  antara Peran  Penyuluh  dengan  Pengembangan  Kapasitas  Wanita  Pe- desaan  dalam  Aspek  Pengolahan  Susu.  Jurnal  Universitas Padjadjaran 6(1):1-8.
Retno,  Mien,  Hayun.  2015.  Identifikasi  industri  susu  olahan  di cipageran  dalam  rangka  pengembangan  teknopark  cimahi. http://cimahikota.go.id/artikel/detail/83. (1 Maret 2019).
Setiawan  R,  Solihati  N,  Widyastuti  R.  2016.  Hubungan  antara tingkat reproduksi  sapi  perah  terhadap  tingkat kerugian  peter- nak. Jurnal Ilmu Ternak 16(1):6-10.
Sugiono.  2018.  Peternak  Sapi  Perah  Indonesia  Bisa  Maju  seperti Peternak  New  Zealand,  https://ekonomi.kompas.com/read /2018/04/17/070500826/peternak-sapi-perah-indonesia-bisa- maju-seperti-peternak-new-zealand. (26 Agustus 2018).
Turzillo  A.  2018.  Animal  Reproduction.  https://nifa.usda.gov/ program/animal-reproduction. (24 Agustus 2018).