## PENGARUH JINTAN HITAM TERHADAP KELANCARAN  ASI PADA IBU MENYUSUI DI KELURAHAN INDRA KASIH KECAMATAN MEDAN TEMBUNG TAHUN 2017
Fitriana Ritonga; Resy Tesya Mulianda; Mira Indrayani Dosen Prodi D-III Kebidanan, STIKes Imelda, Jalan Bilal Nomor 52 Medan
E-mail: fitriritonga@gmail.com ; resy.tm88@gmail.com ; miraindrayani19@gmail.com

## ABSTRAK
Pemberian  ASI  setelah  bayi  di  lahirkan  sampai  bayi  berusia  2  tahun  sungguh  merupakan  fondasi pembentukan  sumber  daya  manusia  yang  berkualitas.  Pertumbuhan  dan  perkembangan  bayi  sebagian besar ditentukan oleh jumlah ASI yang diperoleh termasuk energi dan zat gizi lainnya yang terkandung di dalam ASI. Karena itu seorang ibu hendaknya menyusui anaknya dari air susunya. Para dokter sepakat bahwa cara yang terbaik dalam memberikan makanan pada bayi, pada usia 0  - 2 tahun pertama adalah dengan memberikan ASI secara alami (Sitepoe, 2013). Telah terbukti bahwa bayi yang diberi ASI akan terhindar dari leukimia, mencegah diare, mencegah diare, dan menambah imun. Kalau susu formula 50 persen lebih rentan mengalami diare. Selain itu, ASI tak hanya menjadi asupan untuk si kecil, ASI juga bermanfaat bagi kesehatannya. Pemberian susu formula padi bayi juga berbahaya dan bisa terjadi resiko penyakit. Sebab bayi dibawah 6 bulan diberikan susu formula rentan terkena bermacam-macam penyakit, seperti  diare,  hingga  radang  paru-paru.  Dengan  demikian  menyusui  sebenarnya  telah  terjadi  jalinan atau kontak fisik dan bathin antara ibu dan anak. Upaya dalam peningkatan produksi ASI bisa dilakukan dengan  cara  melakukan  perawatan  payudara  sejak  dini  dan  rutin,  memperbaiki  teknik  menyusui,  atau dengan mengkonsumsi makanan yang dapat mempengaruhi produksi ASI.  Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh Ibu menyusui pada setiap Klinik Bersalin di Kelurahan Indrakasih Kec. Medan Tembung yang berjumlah 60 orang. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik total sampling yaitu sebanyak 60 orang.
Kata kunci: Jintan Hitam, ASI, Ibu Menyusu.

## PENDAHULUAN
Pemberian  ASI  setelah  bayi  di  lahirkan sampai  bayi  berusia  2  tahun  sungguh merupakan  fondasi  pembentukan  sumber daya  manusia yang berkualitas. Pertumbuhan dan  perkembangan  bayi  sebagian  besar ditentukan  oleh  jumlah  ASI  yang  diperoleh termasuk  energi  dan  zat  gizi  lainnya  yang terkandung di dalam ASI. Karena itu seorang ibu  hendaknya  menyusui  anaknya  dari  air susunya.  Para  dokter  sepakata  bahwa  cara yang  terbaik  dalam  memberikan  makanan pada  bayi,  pada  usia  0  -  2  tahun  pertama adalah dengan  memberikan  ASI secara alami (Sitepoe, 2013).
Banyak  manfaat  yang  didapat  dari pemberian  ASI  pada  bayi,  baik  bagi  bayi  itu sendiri  atau  bagi  ibu  menyusui.  Ada  banyak nutrisi  yang  terkandung  di  dalam  ASI, komposisi  di  dalam  ASI  ini  penting  tidak hanya  bagi  perkembangan  daya  tahan tubuhnya,  tapi  juga  untuk  perkembangan otaknya. Kandungan ASI nyaris tak tertandingi.  ASI  mengandung  nutrisi  yang secara  khusus  diperlukan  untuk  menunjang proses tumbuh kembang otak dan memperkuat daya tahan alami tubuhnya.
Telah  terbukti  bahwa  bayi  yang  diberi ASI  akan  terhindar  dari  leukimia,  mencegah diare,  mencegah  diare,  dan  menambah  imun. Kalau  susu  formula  50  persen  lebih  rentan mengalami  diare.  Selain  itu,  ASI  tak  hanya

## Penelitian
menjadi  asupan  untuk  si  kecil,  ASI  juga bermanfaat  bagi  kesehatannya.  Pemberian susu  formula  padi  bayi  juga  berbahaya  dan bisa  terjadi  resiko  penyakit.  Sebab  bayi dibawah  6  bulan  diberikan  susu  formula rentan  terkena  bermacam-macam  penyakit, seperti diare, hingga radang paru-paru.
Manfaat  lain  Air  susu  ibu  (ASI) memberikan  dampak  secara  langsung  dan mendalam  terhadap  jasmani  dan  rohani  anak disamping  memberikan  kepada  anak  syarat- syarat   potensi,  kemampuan,  dan  tubuh  yang sehat juga berdampak terhadap  pembentukan spiritual  rohani  anak  dan  potensi-potensi kejiwaannya.  Islam  menegaskan  bahwa  air susu  ibu  (ASI)  yang  menyusui  akan menularkan  dan  memindahkan  watak  ibu tersebut  kepada  anaknya.  Sehingga  terjadi sebuah proses bimbingan, pendidikan dan   pembentukan  karakter  dari  seorang  ibu kepada  anaknya  ini  lah  pentingnya  kita memberikan ASI pada bayi (Sukarni, 2013).
Laktogonum  adalah  obat  atau  zat  yang dipercaya  dapat  membantu  merangsang, mempertahankan atau meningkatkan produksi  air  susu  ibu  (ASI)  ibu  menyusui. Produksi  ASI  yang  rendah  merupakan  alasan tersering  ibu/orangtua  untuk  menghentikan menyusui  bayinya  sehingga  ibu-ibu  dan dokter berusaha mencari obat untuk mengatasi  masalah  ini.  Jintan  hitam  adalah laktogonum  yang  alami  untuk  memperlancar ASI sebagai piihan alternatif. Jadwal menyusui yang teratur akan semakin merangsang  produksi  ASI.  Terutama  ketika bayi  baru  lahir.  Bayi  baru  lahir  biasanya minum  ASI  hingga  12  kali  dalam  sehari. Berikanlah ASI setiap 2-3 jam, bahkan ketika bayi  sedang  tidur.  Hal  ini  agar  nutrisi  bayi tercukupi.
Makanan dan buah yang dapat memperlancar  ASI  adalah  bawang  putih, bayam,  kacang-kacangan,  sayur  dan  buah berwarna  oranye,  daun  katuk,  pepaya, makanan  kaya  lemak,  protein  dan  juga  jintan hitam.
Pengalaman  menarik  adalah  dimana rebusan  air  jinten  hitam,  yaitu  bisa  untuk melancarkan  ASI.  Jadi  bagi  ibu  yang  baru saja  melahirkan  dianjurkan  untuk  rajin minum rebusan biji jinten hitam sebelum dan saat  menyusui,  dijamin  jumlah  ASI  yang
dikeluaran semakin banyak. Jenis tanaman ini telah  disebut-sebut  sebagai  tanaman  obat dalam  perkembangan  awal  agama  Islam (Trubus, 2012).

## METODE
Metode  penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan menggunakan rancangan c rossectional . Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh ibu  nifas  yang  menyusui  pada  setiap  Klinik Bersalin di Kelurahan Indrakasih Kec. Medan Tembung yang berjumlah 60 orang. Pengambilan  sampel  dalam  penelitian  ini menggunakan  teknik Total  sampling semua populasi  dijadikan  sampel  (Notoatmojo, 2010), Untuk menentukan layak atau tidaknya sampel mewakili keseluruhan populasi,  maka  dibuatlah  kriteria  inklusi yaitu:  bersedia  menjadi  responden,  ibu melahirkan bayi hidup, ibu yang menyusui,  ibu  nifas  dan  Ibu  yang  biasa mengkonsumsi Jintan Hitam.
Takaran jintan hitam yang digunakan untuk  memperbanyak  produksi  ASI adalah  jintan hitam  sebanyak 100 gr, 100 gr    madu  dengan  takaran  2  gelas  air kemudian untuk dapat dikonsumsi terlebih  dahulu  direbus  hingga  mendidih, dan  disajikan  hangat.  Analisa  data  yang dilakukan  yaitu  mengelola  data  melalui proses Editing,  mentabulasi, pengkodean. Analisa  data  dilakukan  secara  bertahap yaitu  analisa univariat bertujuan  untuk mengetahui  distribusi  pemberian  jintan hitam  pada  ibu  menyusi  baik  ibu  yang mengkonsumsi  jintan  hitam  dependen maupun  kelanjacaran  ASI.  Sedangkan analisa bivariat dilakukan  untuk  menguji hubungan  antara  ibu  mengkonsumsi jintan  hitam  dan  kelancaran  ASI  untuk melihat pengaruh antara variabel independen dan variabel dependen dengan  uji  kemaknaan  secara  statistik menggunakan uji T pada tingkat kepercayaan  95%  dan  probabilitas  pada taraf  5%  untuk  mengetahui  pengaruh konsumsi jintan hitam terhadap
peningkatan  produksi  ASI  di  Kelurahan Indrakasih  Kec.  Medan  Tembung  Tahun 2016.

## HASIL
Tabel  1. Distribusi  Frekuensi  Peningkatan kelancaran  ASI  Sebelum  dan  Sesudah
Konsumsi  Jintan  Hitam  pada  Ibu  Menyusui di Kelurahan Indrakasih Tahun 2016 Kelancaran ASI Frekuensi (n:20) Persentase (%) Mengkonsumsi buah jintan hitam – lancar 0 0 – Tidak lancar 30 100 Tidak konsumsi jintan hitam – lancar 30 100 – Tidak lancar 0 0
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa seluruh ibu  menyusui  yang  belum  mengkonsumsi jintan  hitam  tidak  mengalami  peningkatan kelancaran ASI, sedangkan sesudah mengkonsumsi  jintan  hitam  seluruh  ibu menyusui  mengalami  peningkatan  produksi ASI.
Tabel  2. Hasil  Analisis  Pengaruh  mengkonsumsi  jintan  hitam  dan  tidak  mengkonsumsi  jintan hitam dengan kelancaran ASI pada Ibu Menyusui di Keluran Indrakasih Tahun 2016
Konsumsi Jintan hitam N Mean Standar Deviasi Korelasi Sig Mengkonsumsi Konsumsi 30 3,1000 0,41324 0,323 0,000 Tidak mengkonsumsi 30 2,1100 0,24570 Beda Mean
Berdasarkan Tabel 2 dapat dilihat bahwa kelancaran  ASI  konsumsi  jintan  hitam  rata- rata  frekuensi  menyusui  adalah  3,1  kali dengan  standar  deviasi  0,41324  dan  tidak mengkonsumsi jintan hitam rata-rata frekuensi  menyusui  mengalami  peningkatan menjadi  2,1  kali  dengan  standar  deviasi 0.24570.  Hubungan  antara  dua  variabel adalah  sebesar  0,323  dan  perbedaan  nilai rata-rata  peningkatan  kelancaran  ASI  pada ibu  yang  tidak  mengkonsumsi  dan  yang mengkonsumsi  jintan  hitam  adalah  4,5000 dengan  sig  0,000.  Karena  sig  <  0,05,  maka berarti  bahwa  rata-rata  kelancaran  ASI mengkonsumsi  jintan  hitam  dan  tidak konsumsi  jintan  hitam.  Dengan  demikian dapat  dinyatakan  bahwa  pemberian  jintan hitam  dapat  mempengaruhi  kelancaran  ASI ibu  menyusui  di  Kelurahan  Indrakasih kecamatan Medan Tembung.

## PEMBAHASAN
Jintan  hitam  adalah  terna,  daunnya berbau  segar,  bijinya  mengandung  minyak asiri  dan  lemak,  digunakan  untuk  rempah-
rempah  dan  campuran  obat-obatan,  misalnya untuk  obat  sakit  perut.  Terna  ini  merupakan rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai  tanaman  obat.  Jintan  hitam  adalah tumbuhan  herbal  hitam  berasal  dari  daerah mediterania namun saat ini telah dikembangbiakkan  diberbagai  belahan  dunia, termasuk  Arab  Saudi,  Afrika  Utara,  dan sebagian  Asia.  Jintan  hitam  merupakan spesies  tumbuhan  semak  rendah  yang termasuk  family    Racunculaceae  Oleat (Omega  9),  linoleat  (Omega  6),  linolenat (Omega  3),  minyak-minyak  volatile  atau minyak esensial, fitosterol, alkaloid (Nigelleine  dan  Nigellamine-noxide),  asam- asam  amino,  lagtagonum  (Sharma  NK, 2009).
Laktogonum  adalah  obat  atau  zat  yang dipercaya  dapat  membantu  merangsang, mempertahankan atau
meningkatkan produksi  air  susu  ibu  (ASI)  ibu  menyusui. Produksi  ASI  yang  rendah  merupakan  alasan tersering  ibu/orangtua  untuk  menghentikan menyusui  bayinya  sehingga  ibu-ibu  dan dokter berusaha mencari obat untuk mengatasi  masalah  ini.  Jintan  hitam  adalah
laktogonum  yang  alami  untuk  memperlancar ASI sebagai pilihan alternatif.
Jintan hitam ( nigella sativa ) adalah salah satu herbal yang memiliki daun berbau segar. Jintan  hitam  juga  mengandung  minyak  atsiri dan  lemak  yang  biasanya  digunakan  sebagai rempah dan campuran obat-obatan. Tak heran banyak  orang  percaya  bahwa  Jintan  hitam memiliki  khasiat  yang  luar  biasa  untuk kesehatan  tubuh.  Mulai  dari  meningkatkan sistem  kekebalan  tubuh,  obat  alami  untuk berbagai macam penyakit seperti sakit kepala, diabetes, hipertensi, hingga dapat meningkatkan  produksi  ASI.  Jintan  hitam memang  lazim  digunakan  secara  luas  oleh masyarakat  di  India  dan  Iran  sebagai galaktogok  (galactogogues)  atau  pelancar ASI. Namun, itu semua tergantung  dari dosis yang dipakai ibu menyusui. Dengan kata lain, bila  ibu  mengonsumsi  jintan  hitam  dalam takaran  yang  tepat,  maka  habbatussauda dapat membantu meningkatkan produksi ASI.
Berdasarkan Tabel 2 dapat dilihat bahwa kelancaran  ASI  konsumsi  jintan  hitam  rata- rata  frekuensi  menyusui  adalah  3,1  kali dengan  standar  deviasi  0,41324  dan  tidak mengkonsumsi jintan hitam rata-rata frekuensi  menyusui  mengalami  peningkatan menjadi  2,1  kali  dengan  standar  deviasi 0.24570.  Hubungan  antara  dua  variabel adalah  sebesar  0,323  dan  perbedaan  nilai rata-rata  peningkatan  kelancaran  ASI  pada ibu  yang  tidak  mengkonsumsi  dan  yang mengkonsumsi  jintan  hitam  adalah  4,5000 dengan  sig  0,000.  Karena  sig  <  0,05,  maka berarti  bahwa  rata-rata  kelancaran  ASI mengkonsumsi  jintan  hitam  dan  tidak konsumsi  jintan  hitam.  Dengan  demikian dapat  dinyatakan  bahwa  pemberian  jintan hitam  dapat  mempengaruhi  kelancaran  ASI ibu  menyusui  di  Kelurahan  Indrakasih kecamatan Medan Tembung.
Hal  ini  menunjukkan  ada  peningkatan produksi  ASI  pada  ibu  menyusui  yang  diberi Jintan  hitam  selama  7  hari  berturut-turut. Hasil  penelitian  sejalan  dengan  teori  Lingga dalam  Murtiana  (2011),  yang  menyatakan bahwa  jintan  hitam  memiliki  beberapa senyawa  yang  dapat  meningkatkan  produksi dan  kualitas  ASI.  Peningkatan  produksi  ASI dipengaruhi  oleh  adanya  lagtogonum  yang mempengaruhi reflek prolaktin untuk
merangsang  alveoli  yang  bekerja  aktif  dalam pembentukan ASI.
Hasil  penelitian  ini  juga  menyatakan bahwa  peningkatan  produksi  ASI  juga dirangsang oleh hormon oksitosin.
Peningkatan  hormon  oksitosin  dipengaruhi oleh  lagtogonum  yang  ada  pada  jintan  hitam yang akan membuat ASI mengalir lebih deras dibandingkan dengan sebelum mengkonsumsi  jintan  hitam.  Oksitosin  juga bisa memicu keluarnya ASI. Preparat hormon oksitosin memiliki fungsi yang serupa dengan hormon oksitosin alami yang diproduksi oleh tubuh.  Oksitosin  alami  diproduksi  oleh kelenjar ptuitari yang ada di otak. Hormon ini bisa  menurunkan  stres  dan  rasa  cemas, menurunkan tekanan darah, serta menyebabkan kontraksi otot. Oksitosin dilepaskan  saat  sang  bayi  menempel  pada payudara  ibunya.  Dirilisnya  hormon  tersebut akan  merangsang  tubuh  untuk  mengeluarkan ASI  untuk  si  kecil.  Pada  ibu  menyusui, oksitosin  memicu  ‘ letdown  reflex ’,  yaitu sensasi  geli  pada  payudara  yang  membuat ASI mengalir keluar dari puting. Oleh karena itu, hormon oksitosin berperan penting dalam produksi ASI dan proses menyusui

## KESIMPULAN
Frekuensi ibu menyusui sebelum mengkonsumsi  jintan  hitam  yaitu  rata-rata 3,4 kali dan mengalami peningkatan produksi ASI  setelah  konsumsi  jintan  hitam.  Adanya pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan produksi ASI pada ibu mengkonsumsi jintan hitam dengan peningkatan  kelancaran  ASI  pada  ibuJintan hitam  merupakan  jenis  makanan  yang mengandung Laktogogum yaitu suatu zat gizi yang  dapat  meningkatkan  dan  memperlancar produksi  ASI  terutama  pada  ibu  yang mengalami masalah dalam produksi ASI.

## SARAN
Bagi Penelitian dapat menambah wawasan  dan  pengetahuan  juga  sebagai
sumber  belajar  pada  saat  membawakan perkuliahan  mata  kuliah  yang  sesuai  dengan penelitian ini
Bagi  Tempat  Penelitian,  diharapkanan masyarakat  dapat  memanfaatkan  penelitian ini  menjadi  tanaman  obat  yang  dapat membantu  penghasilan  keluarga  karna  tidak membutuh  kan  biaya  yang  banyak  untuk mengkonsumsi susu formula.
Bagi  Peneliti  Lain,  menjadi  sumber referensi  untuk  melakukan  penelitian  yang sejenis.

## DAFTAR PUSTAKA
Bianca, F. (2013). Buku Pintar Merawat Bayi Untuk Ayah . Jakarta: Dunia Sehat. Elshabrina.  (2013). Dahsyatnya  Daun  Obat Sepanjang Masa . Yogyakarta: Cemerlang Publishing. FKUI.  (2010). Buku  Panduan  Praktis
Pelayanan  Kesehatan  Maternal  dan
Neonatal. Jakarta: Yayasan Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo. Heather.  (2009). Menyusui  Bayi  Anda . Jakarta: Dian Rakyat.
Notoatmodjo,S.
(2012). Metodologi
Penelitian  Kesehatan. Jakarta:  Rineka Cipta.
Nurani,  A.  (2013). 7  Jurus  Sukses  Menyusui .
Jakarta: Elex Media Komputindo Kelompok Gramedia. Sitepoe,  M.  (2013). ASI  Eksklusif .  Jakarta: Indeks. Suherni,  (2009). Perawatan  Masa  Nifas . Yogyakarta: Fitramaya. Sukarni,  (2013). Kehamilan,  Persalinan  dan Nifas : Nuha Medika. Trubus. (2012). Herbal Indonesia Berkhasiat . Depok: Trubus Swadaya. Wiji,  R.N.  (2013). ASI  dan  Panduan  Ibu Menyusui . Yogyakarta: Nuha Medika.