## SISTEM PAKAR MENGIDENTIFIKASI GIZI BURUK PADA ANAK MENGGUNAKAN METODE ANTROPOMETRI BERBASIS WEB
Rachmat Basuki Wicaksono (rachmat.bijksana@gmail.com) Sri Siswanti (syswanty@gmail.com) Tri Irawati (hervina@sinus.ac.id)

## ABSTRAK
Sistem  pakar (Expert  System) adalah  sistem  yang  berusaha  mengadopsi  pengetahuan manusia ke komputer, agar komputer dapat menyelesaikan masalah seperti layaknya para pakar (Expert). Gizi  merupakan  salah  satu faktor  penentu  utama kualitas  sumber  daya  manusia.  Gizi buruk tidak hanya meningkatkan angka kesakitan dan angka kematian tetapi juga menurunkan produktifitas,  menghambat  pertumbuhan  sel-sel  otak  yang  mengakibatkan  kebodohan  dan keterbelakangan.Dalam  penelitian  ini,  akan  dibangun  sebuah  sistem  pakar  untuk mengidentifikasi gizi buruk  dan dilengkapi nilai kepastian terhadap gizi tersebut. Nilai kepastian tersebut  diperoleh  dengan  menggunakan  metode Antropometri. Antropometri adalah  ilmu  yang mempelajari  berbagai  ukuran  tubuh  manusia.  Dalam  bidang  ilmu  gizi  digunakan  untuk  menilai status gizi. Ukuran yang sering digunakan adalah berat badan dan tinggi badan.Ukuran-ukuran antropometri  tersebut  bisaberdiri  sendiri  untuk  menentukan  status  gizi  dibanding  baku  atau berupa indeks dengan membandingkan ukuran lainnyaseperti BB/U, BB/TB, TB/U.
Kata kunci : Sistem Pakar, Antropometri, Gizi Buruk.

## I. PENDAHULUAN
1.1.  Latar Belakang Masalah
Gizi  buruk  adalah  kondisi  tubuh  yang tampak  sangat  kurus  karena  makanan  yang dimakan setiap hari tidak dapat memenuhi zat gizi  yang  dibutuhkan  terutama  energi  dan protein.  Ada  beberapa  penyebab  terjadinya masalah terhadap pertumbuhan dan perkembangan seorang anak yang menyebabkan  anak  terkena  penyakit  gizi, diantaranya  penyebab  langsung  contohnya kurangnya  asupan  makanan.  Namun  masih banyak  orang  tua  yang  memiliki  pengetahuan yang terbatas terhadap masalah gizi.
Ada  beberapa  cara  untuk  menentukan status gizi seorang anak, salah satunya adalah dengan  metode  antropometri,  metode  ini membandingkan  antara  berat  badan  dengan tinggi badan, yang nantinya akan menghasilkan  analisa  berupa  berat  badan  per usia,  tinggi  badan  per  usia,  dan  berat  badan per  tinggi  badan.  yang  kemudian  untuk menentukan  tipe  gizinya  melihat  dari  hasil analisa berat badan per tinggi badan.
Antropometri adalah ilmu yang mempelajari  berbagai  ukuran  tubuh  manusia. Dalam  bidang  ilmu  gizi  digunakan  untuk menilai  status  gizi.  Ukuran  yang  sering digunakan  adalah  berat  badan  dan  tinggi badan.  Untuk  menentukan  status  gizi  BB/U, TB/U, BB/TB.
Degan
menggunakan metode
antropometri  terdapat  beberapa  kelebihan diantaranya adalah pengukuran dapat dilakukan  secara  berulang-ulang,  prosedurnya mudah,  sederhana,  aman    dan  dapat dilakukan  dalam  jumlah  sempel  besar,  hasil dapat disimpulkan karena mempunyai ambang batas  (cut  off  points),  dapat  digunakan  untuk menggambarkan dan mengevaluasi perubahan  status  gizi  pada  waktu  tertentu, Metode  ini  tepat  dan  akurat,  serta  secara ilmiah diakui kebenarannya.
1.2.  Perumusan Masalah Perumusan masalah
untuk mengidentifikasi gizi buruk anak menggunakan antropometri adalah sebagai berikut:
1.  Bagaimana  merancang  dan  membangun suatu  sistem  pakar  dalam  menentukan gizi buruk pada anak.
2.  Bagaimana menggunakan metode antropometri untuk menentukan gizi buruk pada anak.
1.3.   Pembatasan Masalah Untuk membatasi ruang lingkup penelitian
ini, maka penulis memberikan batasan permasalahan sebagai berikut:
1.  Perancangan  dan  pembangunan  sistem pakar untuk menentukan status gizi dalam mengidentifikasi  status  gizi  buruk  dengan cara anthropometri, yaitu dengan
pemeriksaan  pada  Berat  Badan  (BB/U), Tinggi Badan (TB/U), dan Berat Badan per Tinggi Badan (BB/TB).
2.  Aplikasi ini digunakan oleh bidan desa dan pegawai posyandu.
3.  Sistem  pakar  ini  akan  dirancang  dengan bahasa pemrograman berbasis web menggunakan  coding  PHP, Database Management System MSQL Xampp. 1.4.   Tujuan
Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang dan mengaplikasikan sistem pakar yang  mampu  menentukan  status  gizi  menurut berat badan (BB), tinggi badan (TB), dan berat badan per tinggi badan (BB/TB) dan mengidentifikasi  setatus  gizi  buruk  pada  anak dengan  memperhatikan  aturan-aturan  secara cepat  dan  tepat  dengan  metode  dan  disain sistem yang telah dibuat.

## II.  METODE PENELITIAN
2.1.  Lokasi Penelitian
Penulis  mengambil  obyek  penelitian  di Posyandu Desa Tegalrejo, Sawit Boyolali. 2.2.  Sumber Data
Data  primer  adalah  data  yang  diperoleh langsung dari obyek penelitian yaitu
Puskesmas
Tegalrejo. Sedangkan data sekunder  adalah  data  yang  diperoleh  secara tidak  langsung  atau  melalui  perantara  serta sumber-sumber literatur lainnya sebagai dasar teori  penulisan  laporan  ini  atau  data  yang diperoleh dari buku yang mendukung penelitian. 2.3.  Teknik Pengolahan Data 2.3.1. Perancangan Sistem a. Diagram Konteks Diagram Konteks (Conteks Diagram) digunakan  untuk  menggambarkan  Aplikasi Sistem  Pakar  Mengidentifikasi  Gizi  Buruk
Pada Anak Menggunakan Metode Antropometri Berbasis Web. b.
Diagram Arus Data
Diagram  Arus  Data  yang  digunakan  pada metodologi  pengembangan  Sistem  Pakar Mengidentifikasi  Gizi  Buruk  Pada  Anak Menggunakan  Metode  Antropometri  Berbasis Web. (Studi Kasus Posyandu Tegalrejo, Sawit, Boyolali) yang  terstruktur  karena  dapat menggambarkan  arus  data  di  dalam  sistem yang  terstruktur  dan  jelas,  juga  merupakan dokumetasi yang baik.
2.3.2. Perancangan Input Digunakan untuk menjelaskan tata letak dialog layar  secara  terinci.  Yang  nantinya  akan
digunakan  untuk  menginput  data-  tada  dalam sistem baru.
2.3.3.  Perancangan Output Digunakan untuk menjelaskan tata letak dialog layar  secar  terinci  untuk  mencetak  laporan atau keluaran output hasil inputan data. 2.3.4.  Pengujian Dalam tahap pengujian ini, pemakai memasukan  input –  input  yang  meliputi  data balita.

## III.  TINJAUAN PUSTAKA
3.1.  Sistem Pakar
Beberapa  definisi  system  pakar  menurut beberapa ahli yaitu sebagai berikut. [1]
Sistem  Pakar  adalah  suatu  program computer  yang  dirancang  untuk  memodelkan kemampuan  penyelesaian  masalah  yang dilakukan seorang pakar.
Sistem  Pakar  adalah  suatu  model  dan prosedur  yang  berkaitan,  dalam  suatu  domain tertentu, yang mana tingkat keahliannya dapat dibandingkan dengan keahlian seorang pakar.
Sistem  Pakar  adalah  suatu  system computer  yang  bias  menyamai  atau  meniru kemampuan seorang pakar.
3.2.  Antropometri Antropometri adalah ilmu yang mempelajari  berbagai  ukuran  tubuh  manusia. Dalam  bidang  ilmu  gizi  digunakan  untuk menilai  status  gizi.  Ukuran  yang  sering digunakan  adalah  berat  badan  dan  tinggi badan.  Selain  itu  juga  ukuran  tubuhlainnya seperti  lingkar  lengan  atas,  lapisan  lemak bawah  kulit,  tinggi  lutut,lingkaran  perut, lingkaran pinggul. Ukuran-ukuran antropometri tersebut  bisaberdiri  sendiri  untuk  menentukan status  gizi  dibanding  baku  atau  berupa indeksdengan membandingkan ukuran lainnyaseperti BB/U, BB/TB. TB/U. [2]
Salah  satu  bidang  keilmuan  ergonomis adalah  istilah  antropometri  yang  berasal  dari “ Anthro ”  yang  berarti  ukuran  dan  ” Metron ” adalah  dimensi.  Secara  definitif  antropometri dinyatakan sebagai satu studi yang berhubungan  dengan  pengukuran  dimensi tubuh  manusia.  Manusia  pada  dasarnya memiliki  bentuk,  ukuran  (tinggi,  lebar,  dan sebagainya)  berat  dan  lain-lain  yang  berbeda satu dengan yang lainnya.
3.3.  Diagram Konteks
Diagram konteks adalah sebuah diagram sederhana  yang  menggambarkan  hubungan antara entity luar,  masukan, dan keluaran dari sistem.  Diagram  konteks  direpresentasikan
dengan  lingkaran  tunggal  yang  mewakili keseluruhan sistem.
3.4.  DFD ( Data Flow Diagram ) Data  Flow  Diagram  ( DFD) merupakan alat untuk membuat diagram yang
serbaguna.[3] 3.5.  PHP Hyperetext Preprocessor PHP singkatan
dari
Hypertext Preprocessor yang digunakan sebagai bahasa script  server  side  dalam  pengembangan  web yang disisipkan pada dokumen HTML.[4] 3.6.  MySQL
MySQL adalah salah satu jenis database server yang sangat terkenal. MySQL menggunakan  bahasa SQL untuk  mengakses database  nya. Lisensi  Mysql adalah FOSS License  Exception dan  ada  juga  yang  versi komersial nya. Tag Mysql adalah “ The World's most popular open source database ”.[5]

## IV.  HASIL DAN PENGUJIAN
4.1.  Analisa Data 4.1.1. Diagram Konteks
Diagram Konteks menggambarkan sistem yang akan dikembangkan oleh penulis, berikut  diagram  konteks  dari  aplikasi  Sistem Pakar  Mengidentifikasi  Gizi  Buruk  Pada  Anak Menggunakan  Metode  Antropometri  Berbasis Web.

## Gambar 1 Diagram Konteks
4.2.  Data Flow Diagram (DFD)
Data  Flow  Diagram  ini  lebih  mengarah pada  suatu  proses  dan  merupakan  gabungan proses  secara  keseluruhan  yang  melibatkan semua kesatuan luar secara lengkap.
4.3.  Implementasi Progam
1.  Halaman Tambah Median

## Gambar 10 Halaman Tambah Median
Pada halaman ini user dapat  melakukan proses  pengisian  data  balita  dengan  mengisi tambah  deviasi  berat  badan,  tambah  deviasi tinggi  badan  dan  tambah  deviasi  berat  badan per tinggi badan.
2.  Halaman Tambah Data
Gambar 11 Halaman Tambah Data Pada halaman ini user dapat menambahkan  nama  balita,  alamat,  nama ortu,  berat  balita,  tinggi  balita,  jenis  kelamin dan tanggal lahir balita.

## 3.  Halaman Informasi Gizi Balita

## Gambar 12 Halaman Informasi Gizi Balita
Pada  halaman  ini  digunakan  untuk melihat  data  balita  yang  telah  di  input sebelumnya.
4.4.  Pengujian Program Pengujian  program  merupakan  suatu investigasi yang dilakukan untuk
mendapatkan  informasi  mengenai  kualitas dari  produk  atau  layanan  yang  sedang  diuji ( under test ). Pengujian program juga memberikan pandangan mengenai perangkat lunak  secara  obyektif  dan  independen,  yang bermanfaat dalam operasional untuk
memahami tingkat resiko pada implementasinya.  Teknik-teknik  pengujian mencakup,  namun  tidak  terbatas  pada, proses  mengeksekusi  suatu  bagian  program atau  keseluruhan  aplikasi  dengan  tujuan untuk  menemukan  bug  perangkat  lunak (kesalahan atau cacat lainnya).
Untuk  fungsi –  fungsi  yang  ada  pada aplikasi,  tanpa  memperhatikan  bagaimana proses  untuk  mendapatkan  keluaran  tersebut. Pengujian  di  sini  dilakukan  hanya  pada  menu dan sub menu yang ada pada aplikasi “Sistem Pakar Untuk Mengidentifikasi Gizi Buruk Pada anak  Menggunakan  Metode  Antropometri Berbasis  Web ”.  Hasil  pengujian  program dengan black  box  testing ditampilkan  pada
Tabel 1. Tabel 1 Pengujian BlackBok No Test Case Hasil Harapan Hasil Keluaran Hasil Uji 1. Input data login Userd dan password benar Cek validasi userid dan password sesuai database Masuk kedalam halaman index admin Sesuai  2. Input data login Userid dan password salah Penolakan validasi, user dan password tidak sesuai database Penolaka n login dan kembali lagi ke halaman login Sesuai  3. Input data Berat Badan Menyimpan data dalam database& menampilkan dalam table Preview data terlihat di dalam tabel Sesuai  4. Ubah data Berat Badan Menyimpan data dalam database& menampilkan dalam tabel Preview data terlihat di dalam tabel Sesuai  5. Hapus data Berat Badan Menghapus data dalam database& menampilkan dalam tabel Preview data terlihat di dalam tabel Sesuai  6. Input data Tinggi Badan Menyimpan data dalam database& menampilkan dalam tabel Preview data terlihat di dalam tabel Sesuai  7. Hapus data Tinggi Badan Menghapus data dalam database& menampilkan dalam tabel Preview data terlihat di dalam table Sesuai  8. Input Berat Badan Per Tinggi Badan Menyimpan data dalam database& menampilkan dalam tabel Preview data terlihat di dalam tabel Sesuai  9. Hapus Berat Badan Per Tinggi Badan Menghapus data dalam database& menampilkan dalam tabel Preview data terlihat di dalam tabel Sesuai 
Kesimpulannya  adalah  Aplikasi  Sistem Pakar Untuk Mengidentifikasi Gizi Buruk Pada
Anak  Menggunakan  Metode  Antropometri Berbasis  Web”  dapat  berjalan  sesuai  dengan perancangan  dar  hasil  analisa  pengujian perhitungan pada program.

## V.  PENUTUP
5.1 KESIMPULAN Berdasarkan  permasalahan  yang  telah dibahas  dan  diselesaikan  melalui  laporan  ini, dapat  ditarik  kesimpulannya,  yaitu:  ada beberapa  cara  untuk  menentukan  status  gizi seorang  anak,  salah  satunya  adalah  dengan metode antropometri, metode ini membandingkan  antara  berat  badan  dengan tinggi badan, yang nantinya akan menghasilkan  analisa  berupa  berat  badan  per usia,  tinggi  badan  per  usia,  dan  berat  badan per  tinggi  badan.  yang  kemudian  untuk menentukan  tipe  gizinya  melihat  dari  hasil analisa berat badan per tinggi badan.
Degan menggunakan metode antropometri  terdapat  beberapa  kelebihan diantaranya adalah pengukuran dapat dilakukan  secara  berulang-ulang,  prosedurnya mudah,  sederhana,  aman    dan  dapat dilakukan  dalam  jumlah  sempel  besar,  hasil dapat disimpulkan karena mempunyai ambang batas  ( cut  off  points ),  dapat  digunakan  untuk menggambarkan dan mengevaluasi perubahan  status  gizi  pada  waktu  tertentu, Metode  ini  tepat  dan  akurat,  serta  secara ilmiah diakui kebenarannya.
5.2 SARAN
Progam  aplikasi  sistem  pakar  untuk mengidentifikasi  gizi  buruk  ini,  kiranya  masih membutuhkan  pengembangan  lebih  lanjut, bukan hanya dari berat badan per tinggi badan saja.  Dan  juga  perlu  dikembangkan  sampai tingkat  penyembuhannya  sesuai  dengan fase- fase  pengobatan  dan  perawatan  anak  gizi buruk, yaitu fase stabilisasi, fase transisi, fase rehabilitasi, dan fase tindak lanjut.
Perlu juga ditingkatkan penyuluhan tentang makanan yang sehat  dan aman untuk dikonsumsi  serta  memenuhi  syarat  gizi seimbang,  pentingnya  sanitasi  dan  higiene yang  baik,  dan  cara  memantau  pertumbuhan anak secara berkala melalui posyandu.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  N.  Merlina.,  &  R.  Hidayat,  2012.
Perancangan Sistem Pakar . Ghalia Indonesia: Yogyakarta.
[2]  B.  Nugroho.  2009. Database  Relational dengan MySQL . Yogyakarta: Andi.
[3]  S.  Sirajuddin.  2011. Penuntun  Praktikum Penilaian  Status  Gizi  Secara  Biokimia  dan Antropometri . Makassar: Laboratorium Terpada  Fakultas  kesehatan  Masyarakat Universitas hasanuddin.
[4] Yakub. 2012 .  Pengantar Sistem Informasi.
Yogyakarta : Graha Ilmu