## Hubungan Antara Pola Asuh Dan Status Ekonomi Dengan Status Gizi Anak Di Sekolah Dasar Negeri Uleegle

## The Relationship Between Parenting and Economic Status with the Nutrition Status of Children in Uleegle Public Primary School
1 Mira Abdullah, 2 Elly Ratna Sari
1,2 Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Ubudiyah Indonesia, Banda Aceh
Email: miraabdullah@uui.ac.id

## ABSTRAK
Masalah gizi pada usia sekolah dapat menyebabkan rendahnya kualiatas tingkat pendidikan, tingginya angka absensi dan tingginya angka putus sekolah, penyebab gizi kurang dipengaruhi oleh faktor langsung yaitu pola asuh, dan faktor tidak langsung status ekonomi. Untuk mengetahui Hubungan Antara Pola Asuh Dan Status Ekonomi Dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar Negeri Ulee Gle. Penelitian ini bersifat analitik, dengan  populasi  164 siswa,  dalam penelitian ini jumlah sampel sebanyak 62 siswa. Tehnik pengambilan sampel adalah Random Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan cara mengukur TB,BB dan membagikan kuisioner. Penelitian ini dilakukan disekolah dasar SD Negeri Ulee Gle mulai tanggal  12 Desember  s.d.  17  Desember  2016, dari hasil penelitian menunjukkan. Bahwa hasil dari 62 responden yang diteliti terdapat hubungan antara pola asuh makan dengan status gizi anak sekolah dasar dimana p-value = 0,024 < 0,05 dan juga Ada hubungan status ekonomi dengan status gizi anak sekolah dasar dimana p-value 0,07 < 0,05. Di harapkan kepada para institusi pendidikan,responden, pihak sekolah, dan praktisi kesehatan agar terus meningkatkan pelayanan kesehatan terutama tentang status gizi anak sekolah  dasar. Karena status  gizi dapat memicu kecerdasan pada anak.

## Kata Kunci
: Pola asuh, status ekonomi, status gizi anak sekolah dasar

## ABSTRACT
Nutrition problems at school age can cause low levels of education, high absenteeism and high dropout  rates,  the  cause  of  malnutrition  is  influenced  by  direct  factors  namely  parenting,  and indirect factors of economic status. To find out the relationship between parenting and economic status with the nutritional status of Ulee Gle elementary school children. This research is analytic, with  a  population  of  164  students,  in  this  study  a  total  sample  of  62  students.  The  sampling technique  is  random  sampling.  Data  collection  was  carried  out  by  measuring  TB,  BB  and distributing  questionnaires.  This  research  was  conducted  at  elementary  school  Ulee  Gle  State Elementary School starting on December 12 to December 17, 2016, the results of the study showed. That the results of the 62 respondents studied there is a relationship between eating patterns with the nutritional status of elementary school  children where the p-value =  0.024 <0.05 and also there is a relationship of economic status with the nutritional status of elementary school children where the p-value 0.07 <0 .5. It is expected that educational institutions, respondents, schools, and  health  practitioners  will  continue  to  improve  health  services,  especially  regarding  the
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
nutritional status of elementary school children. Because nutritional status can trigger intelligence in children.

## Keywords: Parenting, economic status, nutritional status of elementary school children

## PENDAHULUAN
Indonesia mempunyai masalah gizi yang cukup berat yang ditandai  dengan banyaknya kasus gizi kurang pada anak balita dan usia masuk sekolah baik pada laki-laki dan perempuan. Masalah gizi pada usia sekolah dapat menyebabkan rendahnya kualiatas tingkat pendidikan, tingginya angka absensi dan tingginya angka putus sekolah (Darwin,2008).
Kekurangan gizi pada anak sekolah akan mengakibatkan anak menjadi lemah, cepat lelah dan mudah sakit. Oleh karena itu anak-anak seringkali absen serta mengalami kesulitan dalam mengikuti dan memahami pelajaran. Dalam keadaan seperti itu sulit mewujudkan SDM yang sehat, cerdas, aktif, kreatif dan produktif yang mampu berkiprah   dan bersaing   pada era globalisasi( Notoatmodjo,2008).
Berdasarkan Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) pada tahun 2010 menunjukkan bahwa masih terdapat anak usia sekolah dasar yang prevalensi status gizinya (IMT/U) dengan kategori gizi kurang dan pendek menurun menjadi masing-masing 17,9% dan 35,6%. (Riskesdes,Depkes,2010). Berdasarkan data SD/MI dari dinas kesehatan pidie jaya tahun 2013 gizi normal sebanyak  63,6%, gizi gemuk  17,9%. Dan gizi kurus 18,4%. Dan menurut data SD/MI yang didapat dari puskesmas Bandar Dua tahun 2013 terdapat 10,4% gizi normal, 6,51% gizi gemuk dan 16,9% gizi kurus. Berdasarkan data tahun 2014 yang diperoleh peneliti dari puskesmas bandar dua bahwa di SD Negeri Ulee Gle terdapat 1,8% gizi normal, 1,5% gizi gemuk, dan 2.4% gizi kurus.
Berdasarkan Penelitian yang pernah dilakukan oleh Kodyat (2008) menunjukkan bahwa 57,3% anak sekolah dasar yang berstatus gizi baik, tidak mengalami gangguan  pertumbuhan. Sedangkan sisanya mengalami gangguan  partumbuhan tingkat sedang (31,5%) dan tingkat kurang 11,2%. Gangguan pertumbuhan pada anak SD ini juga ditemukan dengan prevalensi KEP ter- tinggi di Aceh 46,6% dan Timtim 46,2% sedangkan provinsi dengan pre- valensi terendah adalah Bali(20,6%), di Yogya (18,9%) dan DKI Jakarta (23%). Rata – rata prevalensi KEP pada anak sekolah dasar di Indonesia adalah 26,3 – 29,9%.

## METODOLOGI PENELITIAN
Pengumpulan  data  dilakukan  di disekolah dasar SD Negeri Ulee Gle dengan  jenis penelitian bersifat deskriptif analitik dengan menggunakan desain Cross sectional dan uji bivariat chi square dengan CI (Confident Interval) 95%. Analisa data menggunakan program statistik SPSS versi  17.0.  Pengumpulan  data  dilakukan  pada  tanggal mulai tanggal  12  Desember  s.d.  17 Desember  2016.  Populasi  164 siswa,  dalam  penelitian ini jumlah sampel sebanyak 62 siswa. Tehnik pengambilan sampel adalah Random Sampling.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Hubungan Pola Asuh Dengan Status Gizi
Pola asuh adalah kemampuan masyarakat untuk menyediakan waktu, perhatian dan dukungandalam memenuhikebutuhan fisik, mental,dan sosial dari anak yang sedangtumbuh dalam anggota keluarga lainnya. Pola asuh dimanifestasikan dalam 3 hal yaitu (1) pemberian makanan pada anak, (2) praktek kebersihandan  sanitasi lingkungan (3) perawatan anak dalam keadaan sakit meliputi praktek kesehatan dirumah dan pola pencarian pelayanan kesehatan (Sunarti, 2000).
Menurut Depkes RI (2000), pola asuh adalah kemampuan seseorang untuk mengambil keputusan yang berdampak luas pada kehidupan seluruh anggota keluarga yang menjadi dasar penyediaan pengasuhan yang tepat dan bermutu pada anak termasuk pengasuhan makanan bergizi.
Pola asuh praktek pemberian makan yang baik sangat mendukung tercapainya status gizi anak yang baik. Apabila anak ditemukan  dengan status gizi buruk pada praktek pemberian makan baik kemungkinan disebabkan karena perawatan kesehatan anak yang tidak baik, juga imunisasi tidak lengkap sehingga anak mudah terserang penyakit dan dapat saja terjadi kekurangan gizi. Praktek pemberian makan yangtidak baikditemukan anakstatus gizibaik. Hal ini, terjadi karena baik tidaknya status gizi anak dipengaruhioleh konsumsi makanan dan kesehatan. Dalam praktek pemberian makan anak tidak baik, kemungkinan didukung olehperawatan dan kesehatan anakbaikmakadapat menyebabkan status gizi baik Menurut asumsi peneliti pola asuh yang baik sangat mendukung tercapainya status gizi anak yang baik, apabila pola asuh tidak baik anak mudah terserang penyakit sehingga dapat meningkatkan angka absensi di sekolah dan  dengan maningkatnya angka absensi di sekolah dapat pula berpangaruh terhadap prestasi anak dalam belajar, untuk  demikian kepedulian orang tua terhadap pola asuh anak sangat berperan dalam menyiapkam makanan dan bagaimana cara menyikapi anak yang tidak menyukai jenis makanan.Dari hasil penelitian yang peneliti dapatkan di lapangan bahwa kesibukan seorang ibu dalam berkerja sehingga ibu tidak  dapat menyiapkan makanan untuk anak-anak  nya. Sehingga memilih untuk jajan di sekolah atau di tempat penjual jajanan lain nya.

## 2. Hubungan Status Ekonomi Dengan Status Gizi
Penghasilan keluarga yang rendah merupakan variabel yang saling berinteraksi terhadaptimbulnya masalah gizi kurang. Di satu sisi kepala keluarga berusaha agar setiap anggota keluarga memperoleh pangan yang cukup, namun kepala keluarga mempunyai keterbatasan untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Hal ini merupakan fenomena sosial yang harus diperhatikanbersama, setidak-tidaknya diperlukan uluran tangan darimultisektor untuk mengatasinya. Apabila  kejadian ini terjadi berlanjut lama pada sebagian penduduk yang berdomisili di daerahterkenatsunamiyang dihimpit oleh kemiskinan maka masa depan anak terganggusehingga pertumbuhan dan perkembangan anak balita akan menjadi  masalah dimasa yang akan datang.
Menurut Sulistijani (2001), mengemukan seiring dengan bertambahnya usia anak. Ragammakanan yangdiberikan harus bergizi lengkap dan seimbang yang mana penting untuk menunjang tumbuh kembang danstatus gizi anak.
Menurut Soekirman (2000), menyatakan faktor yang mempengaruhi status gizi adalah kemiskinan, tingkat pendapatan  keluarga, jumlah anggota keluarga, tingkat pendidikan, tingkat pengetahuan, sosial budaya dan bencana alam. Faktor lain yang mempengaruhi status gizi pada anak karena  penghasilan  rendah sehingga  persediaan  pangan tidak mencukupi dalam keluarga.
Hasil tabel diatas menunjukkan bahwa dari dari 34 anak yang berstatus ekonomi rendah terdapat 23 (67.6%) yang berstatus gizi normal dan 11 (32.3%) dengan status gizi tidak normal. Hasil uji Chi Square didapat p-Value = 0.011 < α 0,05.  Dengan demikian ada hubungan antara status ekonomi dengan status gizi pada anak sekolah dasar.
Hal ini sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh oktari (2013) Penelitian ini mendapatkan hasil 8,21% siswa mengalami obesitas, 11,79% overweight atau gemuk, 82,60% tingkat  pendapatan orang tua siswa berada di atas garis kemiskinan, 71,30% ayah dan 71,80% ibu siswa memiliki tingkat pendidikan menengah, 58,50% siswa memiliki pola makan baik, dan 60% memiliki aktifitas fisik aktif. Tidak didapatkan hubungan yang bermakna antara kejadian status gizi dengan tingkat pendidikan orang tua (ayah: p=0,005 ; ibu: p=1,00), tingkat pendapatan orang tua (p=0,396), dan pola makan anak (p=0,245). Didapatkan hubungan yang bermakna antara aktifitas fisik anak dengan kejadian obesitas (p=0,048).
Menurut asumsi peneliti status ekonomi juga menjadi  peran penting  dalam kehidupan sehari-hari, untuk menghasilkan status gizi anak yang baik para orang tua harus dapat mengimbangi pendapatan nya yang rendah dengan kebutuhan gizi anak, anak usia sekolah sangat membutuhkan makanan yang bergizi, tetapi dari hasil penelitian yang peneliti dapatkan bahwa keluarga yg pendapatan rendah sebagian besar dapat mengimbangi pola makan yang bergizi, akan tetapi yang menjadi kendala adalah besar nya jumlah  keluarga dan kurang nya perhatian  keluarga sehingga tidak dapat mendampingi anak makan.

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian yang di lakukan di SD Negeri Ulee Gle terhadap 62 responden dapat disimpulakan,yaitu :
1. Ada hubungan antara pola asuh dengan status gizi anak sekolah dasar dimana p-value = 0,009  < 0,05
2. Ada hubungan status ekonomi dengan status gizi anak sekolah dasar dimana p-value 0,004 < 0,05

## DAFTAR PUSTAKA
Adisasmito W.sistem kesehatan. Jakarta : PT.Grafindo Persada: 2007 Almatsier S. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan.Jakarta: Gramedia: 2011 Arikunto. 2003.Dasar-Dasar Evaluasi Pendidikan.Bumi Aksara Arisman, MB (2009) Buku Ajar Ilmu Gizi, Gizi Dalam Daur Kehidupan Edisi 2, EGC, Jakarta.
Badan Litbang Kesehatan,2010.Laporan hasil Riset Kesehatan Dasar Indonesia Tahun 2010,Jakarta:Kementrian kesehatan RI
Danuatmaja B, dkk.40 Hari pasca Persalinan.Jakarta : Puspa Swara: 2003 2002. Pemantauan Pertumbuhan Anak. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat.
Gibney MJ, dkk. Gizi Kesehatan Masyarakat. Jakarta : Buku Kedokteran EGC:2009 Hadi.H.2005.Artikel Beban Ganda Masalah Gizi Dan Aplikasinya Terhadap Kebijakan Pembangunan Kesehatan Nasional.
Hastono Susanto Priyo,2007.Analisa Data Kesehatan, Depok. Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Indonesia Kementerian Kesehatan Republik Indonesia,2010.Keputusan Menteri Kesehatan RI.No.1995/Menkes/SK/XII/2010 tentang Standar Antropometri Penilaian  Status Gizi Anak Sekolah Dasar
Khomsan A. 2004. Pangan dan Gizi Untuk Kesehatan 2. Bogor : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, institut Pertanian Bogor.
LIPI,2004 Angka Kecakupan Gizi Bagi Indonesia.Widyakarya Nasional Pangan Dan Gizi VIII.Jakarta
Moehyi s. Ilmu Gizi. Penanggulangan Gizi Buruk. Jakarta : Bharata Niaga Meda: 2003 Moersintowati,dkk. Tumbuh Kembang Anak dan Remaja Jilid I. Jakarta: buku Kedokteran EGC:2002
Najmah. Managemen & Analisa Data Kesehatan. Yogyakarta : Nuha Medika. 2011 Notoatmojo, 1998. Ilmu Kesehatan Masyarakat.Rineka Cipta Jakarta
,2003.Pendidikan Dan Perilaku Kesehatan.Rineka Cipta Jakarta
,2009. Metodelogi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta Jakarta Sediaoetama AD. Ilmu Gizi Jilid I. Jakarta : Dian Rakyat: 2000 Soekirman,2000.Ilmu Gizi Dan Aplikasi Untuk Keluarga Dan Masyarakat.Jakarta Direktorat Tinggi Departemen Pendidikan Nasional Soetjiningsih.Tumbuh Kembang Anak.Jakarta: Buku Kedokteran EGC : 2001 . Tumbuh Kembang Remaja dan Permasalahannya.CV.Agung Seto