## STUDI EKSPERIMENTAL KONDENSOR PIPA KONSENTRIK

## Sartono Putro
Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta Jl. A. Yani Kotak Pos 1 Pabelan Surakarta email: sartono_putro@ums.ac.id

## ABSTRAK
Kondensor merupakan salah satu alat utama dalam proses pembuatan minyak atsiri. Penggunaan kondensor yang masih sederhana dalam pengolahan minyak atsiri oleh para petani minyak atsiri, mendorong untuk dilakukan penelitian ini. Kegiatan meliputi perancangan dan pengujian model kondensor untuk mengetahui kapasitas kondensat, daya pompa, dan koefisien perpindahan kalor menyeluruh dengan  variasi Bilangan Reynold  fluida dingin.
Jenis kondensor yang digunakan dalam penelitian  ini adalah kondensor pipa konsentrik  dengan  aliran fluida berlawanan arah. Fluida dingin mengalir pada sisi shell dan fluida panas mengalir pada sisi tube . Bahan shell dari mild steel dengan dimensi: diameter luar 50,6 mm,  diameter dalam 49,7 mm, dengan panjang  1500 mm. Adapun bahan tube dari tembaga dengan diameter luar 25,7 mm sedangkan diameter dalamnya 23,6 mm dengan panjang tube 1700 mm. Adapun jumlah kondensor yang digunakan dua buah dipasang secara seri atas bawah. Data-data yang diambil adalah temperatur masuk dan keluar fluida dingin, temperatur masuk fluida panas,  kapasitas kondensat dan beda tekanan masuk dan keluar fluida dingin.
Hasil yang diperoleh pada penelitian ini adalah dengan meningkatnya bilangan Reynold, maka kapasitas kondensat, daya pompa serta koefisien perpindahan kalor menyeluruhnya mengalami peningkatan. Pada bilangan Reynold 2000, 4000, 6000, 8000 dan 10000, diperoleh kapasitas kondensat sebesar 0,00148; 0,00179; 0,00204; 0,00246; 0,00262 kg/s, besarnya daya pompa 0,129; 0,256; 0,401; 0,597; 0,836 W, dan koefisien perpindahan kalor menyeluruhnya 21,090; 28,867; 30,832; 35,811; 37,793 W/m 2 K.
Kata Kunci: kondensor, pipa konsentrik, aliran berlawanan, bilangan Reynold, kondensat.

## PENDAHULUAN
Kondensor merupakan salah satu alat utama dalam proses pembuatan minyak atsiri. Saat ini banyak petani minyak atsiri yang melakukan proses produksinya dengan peralatan yang sangat sederhana utamanya dalam penggunaan kon- densor. Laksamanahardja dkk. (2003), menjelas-
kan bahwa minyak atsiri banyak digunakan dalam industri obat-obatan, flavor , fragrance dan parfum. Indonesia telah mengekspor 14 jenis minyak atsiri, ini berarti terdapat peluang besar bagi petani untuk berperan dalam agro industri minyak atsiri. Selain mengekspor, Indonesia juga mengim- por beberapa jenis minyak atsiri dalam jumlah yang
besar. Pada tahun 1998, ekspor minyak atsiri tercatat 27,30 ton dengan nilai 120,26 juta dolar Amerika, sedangkan im-pornya 54,32 ton dengan nilai 200,13 juta dolar Amerika. Data ini menun- jukkan bahwa peluang untuk mengembangkan agro industri minyak atsiri cukup besar karena penggunaan turunan minyak atsiri pada berbagai industri dalam negeri juga besar.
Masih menurut Laksamanahardja dkk. (2003), impor minyak atsiri Indonesia yang masih tinggi antara lain disebabkan teknologi pengolahan minyak atsiri di Indonesia belum mampu mengikuti perkembangan teknologi di negara lain yang telah maju pesat. Umumnya petani minyak atsiri masih menerapkan teknologi yang bersifat tradisional sehingga kontinuitas pengadaan dan konsistenan mutu yang tidak terjamin.
Penggunaan peralatan penyulingan yang sederhana masih diterapkan para petani minyak atsiri di daerah Musuk, Boyolali. Kondensor yang digunakan berupa kolam besar berukuran 9×3×2,5 meter yang didalamnya ditempatkan pipa berdiameter 2 inchi yang dipasang  zig-zag dengan panjang mencapai  72 meter. Kondensor jenis ini tidak memenuhi  kriteria heat exchanger , sehingga menarik untuk dilakukan rancang bangun model kondensor yang sesuai dengan teori heat exchanger agar dapat menghasilkan kapasitas kondensat yang tinggi.

## TINJAUAN PUSTAKA
Sukirno (2004), meneliti variasi panjang alat penukar kalor terhadap performa alat penukar kalor pipa konsentrik aliran searah dan berlawanan. Variasi panjang pipa yaitu 1m, 2m, dan 3m, untuk fluida panas menggunakan minyak oli SAE 20W-50 yang berada di luar pipa dan fluida dingin menggunakan air yang berada di dalam pipa. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa semakin panjang pipa alat penukar kalor akan mengakibatkan rugi panas yang semakin besar. Rugi panas yang terjadi dengan panjang 1m untuk aliran searah lebih besar dibanding dengan aliran yang berlawanan. Hal ini karena aliran berlawanan memiliki dimensi alat penukar kalor lebih pendek dibanding dengan alat penukar kalor aliran searah.
Sedangkan Ardani (2004), telah mela- kukan penelitian mengenai pengaruh temperatur masukan oli terhadap performa alat penukar kalor tipe shell and tube .  Variasi temperatur adalah 60 o C, 70 o C dan 80 o C, dengan jarak sekat 36 mm, debit 1500 l/jam. Hasil yang diperoleh dari penelitiannya adalah temperatur masukan yang tinggi menyebabkan nilai koefisien perpindahan panas akan semakin turun. Adapun pressure drop sisi shell terlihat bahwa semakin tinggi temperatur masukan oli maka pressure drop dari shell akan semakin turun, hal ini di- akibatkan perubahan propertis dari fluida akibat temperatur terutama harga viskositas dan den- sitas oli. Untuk temperatur semakin tinggi harga viskositas fluida semakin turun, dan densitas oli juga semakin kecil.
Sementara itu Evanudin (2005), melaku- kan penelitian dengan variasi potongan sekat horisontal 20%, 40% dan 50% untuk aliran searah pada alat penukar kalor tipe shell and tube satu lintasan dengan jarak antar sekat  kon- stan 36 mm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin besar pemotongan sekat, maka pressure drop sisi shell akan semakin kecil. Pemotongan sekat yang semakin besar juga menyebabkan koefisien perpindahan panas menyeluruh semakin menurun. Penurunan ko- efisien perpindahan panas menyeluruh pada sisi shell terjadi karena pada pemotongan sekat yang lebih besar maka aliran by pass yang terjadi akan semakin besar, pemotongan sekat yang semakin besar juga akan menurunkan jumlah fraksi tube . Handoyo (2000), dalam penelitian tentang pengaruh kecepatan aliran terhadap efektivitas suatu shell and tube dengan udara sebagai fluida kerja didapatkan hasil bahwa efektivitas naik seiring dengan kenaikan kecepatan hingga suatu harga tertentu dan kemudian akan turun. Efektivitas shell and tube heat exchanger lebih tinggi jika udara panas mengalir dengan kece- patan tinggi di sisi tube dan udara dingin mengalir dengan kecepatan rendah di sisi shell . Hal ini disebabkan gas memiliki kerapatan lebih rendah dibanding cairan. Demikian pula udara panas memiliki kerapatan lebih rendah dibanding udara dingin, karena kerapatan udara panas lebih
rendah maka agar koefisien perpindahan panas konveksinya tinggi sedang luasan tidak diperbesar, udara panas harus mengalir dengan kecepatan tinggi di sisi tube.

## Landasan Teori
Sesuai hukum kesetimbangan panas, maka panas yang masuk sama dengan panas yang dilepaskan. Persamaannya dapat ditulis sebagai berikut.
h c q q = ..............................................   (1)
( ) ( ) o h i h h h i c o c c c T T Cp m T T Cp m , , , , − × × = − × × • •
q = Kalor yang dipindahkan (Watt).
C p = Panas jenis (J/kgK)
• m = Laju aliran massa (kg/s)
T = Temperatur (K).
c, h = Fluida dingin, fluida panas
i, o = Masuk, keluar
Persamaan laju perpindahan panas dengan metode LMTD ( log mean temperature diference ) sebagai berikut (Incropera, 1996):
LMTD T A U q ∆ ⋅ ⋅ = …………………….(2)
dengan:
q = Kalor yang dipindahkan (Watt).
U = Koefisien perpindahan kalor menyeluruh (W/m 2 K).
A = Luas permukaan perpindahan kalor (m 2 ). DT LMTD = Beda temperatur rata-rata (K)
Beda temperatur rata-rata parallel flow: ( ) ( ) ( ) ( ) i c i h o c o h i c i h o c o h LMTD T T T T T T T T T − − − − − = ∆ / ln ….(3) counter flow: ( ) ( ) ( ) ( ) o c i h i c o h o c i h i c o h LMTD T T T T T T T T T − − − − − = ∆ / ln ....…(4)
Apabila temperatur fluida masuk dan keluar belum diketahui, harus dilakukan prosedur iterasi. Untuk menghindari kelamaan dalam
penghitungan, digunakan metode yang lebih mudah yaitu dengan metode yang berdasarkan atas efektivitas penukar kalor. Efektivitas suatu penukar kalor didefinisikan sebagai berikut (Incropera, 1996):
ε = max q q ......................................(5) ε
= Efektivitas q max = Kalor maksimum yang dipindahkan (Watt).
Fluida yang memiliki beda suhu maksimum adalah fluida yang memiliki nilai laju aliran massa minimum, hal ini disebabkan energi yang di terima fluida yang satu mesti sama dengan energi yang dilepas oleh fluida yang satu lagi, sehingga persamaan untuk perpindahan panas maksimum diperoleh:
( ) ci hi T T C q − ⋅ = min max ...............….(6)
h c C C C = = min ,  apabila: h c C C < , maka ( ) i c i h c T T C q , , max − = . Apabila c h C C < ( ) i c i h h T T C q , , max − =
C = heat capacity rate
NTU-Efektifitas dapat ditentukan dengan persamaan sebagai berikut: (Incropera, 1996).
NTU = min C A U ⋅ …...................................(6)
NTU = Jumlah satuan perpindahan
Untuk silinder berlubang yang terkena lingkungan konveksi pada permukaan, luas bidang tergantung dari diameter dalam pipa dan tebal dinding.
Koefisien perpindahan panas menyeluruh untuk bagian dalam tube (
i U ) dan bagian luar tube ( o U ) adalah (Incropera, 1996).
i i o i f i o i o o o f o o h r r R r r r r k r R h U 1 ln 1 1
, , ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ + ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ + ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ + + =
..... (7)
.....(8) h = Koefisien perpindahan kalor konveksi fluida (W/m 2 K). k = Koefisien perpindahan kalor konduksi tube (W/m 2 K). r o = Jari-jari luar tube (m) r i = Jari-jari dalam tube (m) R fo = faktor kotoran di luar tube (m 2 K/m) R fi = faktor kotoran di dalam tube (m 2 K/m)
Untuk menentukan nilai koefisien perpin- dahan panas konveksi sangat rumit karena nilai koefisien perpindahan panas konveksi dalam sebuah sistem tergantung pada geometri per- mukaan dan sifat-sifat termal fluida (konduk- tivitas termal, kalor spesifik, densitas). Bilangan Nusselt (Nu) merupakan ukuran untuk menen- tukan koefisien perpindahan panas konveksi dengan lebih mudah.
…………………………(9)
D = Diameter tube (m)
Nilai Bilangan Nusselt untuk aliran turbulen dalam tube berkembang penuh diberikan oleh Dittus dan Boelter (Incropera, 1996).
n
Nu Pr Re 023 , 0 5 / 4 × × = …....................(10) Re = Bilangan Reynold Pr = Bilangan Prandt n = 0,3 untuk pendinginan= 0,4 untuk pemanasan
Sedangkan untuk aliran laminer di dalam tube dirumuskan sebagai berikut (Sieder dan Tate dalam Holman, 1997):
( ) 14 , 0 3 / 1 3 / 1 Pr Re 86 , 1 ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ ⋅ ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ ⋅ ⋅ ⋅ = w d L D Nu µ µ .....(11)
µ = Viskositas dimanik (kg/ms)
= Viskositas dimanik dinding (kg/ms)
L = Panjang tube (m)

## METODE PENELITIAN
Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah:
1. Fluida pendingin yang mengalir dalam kondensor adalah dengan air yang langsung diambil dari sumber air.
2. Fluida panas yang digunakan adalah hasil penguapan air yang dipanaskan dalam bejana.
Adapun peralatan yang digunakan dalam penelitian merupakan model kondensor pipa konsentrik dari  baja karbon untuk bagian shel dan tembaga untuk tube .
Gambar 1.  Skema Alat Uji
Fluida dingin (air) dialirkan pada bagian shell kondensor yang mengalir dari bawah (T ci,1 ) menuju ke atas hingga sampai keluar (T co,2 ). Sedangkan fluida panasnya mengalir pada bagian tube dari atas (T hi,2 ) hingga keluar ke bawah (T ho,1 ). Prosedur pengambilan data:
1. Menyalakan kompor hingga air dalam bejana mendidih.
2. Mengalirkan fluida dingin dengan pompa air.
3. Mengatur aliran fluida dengan melihat skala pada flow meter . Aliran diatur dengan me- mutar keran hingga sesuai dengan aliran yang diharapkan.
4. Pengambilan data dilakukan setelah adanya aliran kondensat yang konstan.
5. Pengambilan data meliputi:
a. Temperatur air masuk ( Tci ) b. Temperatur air keluar ( Tco ) c. Temperatur uap masuk kondensor
( Thi )
d. Temperatur uap keluar kondensor ( Tho ) e. Kondensat dari penyulingan (
c m •
)
f. Beda tekanan output dan input fluida pendingin.
6. Mengulangi pengambilan data dengan variasi Bilangan Reynolds fluida pendingin 2000,
4000, 6000, 8000, dan 10000.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada penelitian ini, kapasitas kondensat pada Bilangan Reynolds 2000 adalah 1,4806 × 10 - 3 kg/s, sedangkan kapsitas kondensat tertinggi adalah 2,6168
× 10 -3 kg/s untuk Bilangan Reynolds 10000. Gambar 3 menunjukkan bahwa mening- katnya Bilangan Reynolds akan meningkatkan kapasitas kondensat. Meningkatnya Bilangan Reynolds mengakibatkan kecepatan aliran fluida pendingin yang mengalir pada kondensor semakin besar. Debit aliran fluida pendingin yang besar, maka proses pendinginan yang terjadi akan semakin cepat dalam pertukaran kalor dengan fluida dingin
Gambar 3. Hubungan Kapasitas Kondensat dengan Bilangan Reynolds (Re) Fluida Dingin
Gambar 4 memperlihatkan kenaikan Bilangan Reynold fluida dingin meningkatkan koefisien perpindahan kalor menyeluruh. Hal ini mendukung penjelasan sebelumnya bahwa pe- ningkatan Bilangan Reynold fluida dingin dapat meningkatkan kapsitas kondensat. Data peneli- tian menunjukkan besarnya koefisien perpin- dahan kalor menyeluruh adalah adalah 21,090 W/ m 2 K, 28,859 W/m 2 K, 30,832 W/m 2 K, 35, 812 W/m 2 K, 37,794 W/m 2 K. Hasil ini berbanding lurus dengan Bilangan Reynolds fluida dingin.
Gambar 4. Hubungan Koefisien Perpindahan Kalor Menyeluruh dengan
Bilangan Reynolds (Re) Fluida Dingin
Meningkatnya Bilangan Reynold fluida dingin juga meningkatkan jumlah kalor yang dilepas ke lingkungan.  Dengan tidak diisolasinya permukaan dinding luar shell , maka dapat mempermudah pelepasan kalor fluida dingin ke lingkungan. Kondisi ini menguntungkan untuk operasi kondensor. Hasil pengolahan data eksperimen, menunjukkan kalor yang terbuang
Perencanaan dan pembuatan
model heat exchanger Pengujian Variasi Bilangan Reynold fluida dingin
2000, 4000, 6000, 10000
Pengukuran dan perhitungan pengaruh Bilangan Reynold fluida dingin terhadap: 1. Kapasitas kondensat
2. Koefisien perpindahan kalor total
3. Daya pompa
Pengolan data dan penarikan kesimpulan
Pembuatan laporan
Gambar 2. Diagram Alir Penelitian
untuk Bilangan Reynolds dari yang kecil hingga besar berturut-turut adalah 3,396 kW, 4,206 kW, 4,565 kW, 5,457 kW, dan 5,6343 kW.

## Gambar 5. Pengaruh Bilangan Reynolds (Re) Fluida Dingin Dengan Kalor yang Dilepas ke Lingkungan
Kapasitas kondensat juga dipengaruhi temperatur masuk fluida dingin. Penelitian ini menggunakan fluida dengin dengan temperatur aliran masuk tidak konstan. Gambar 6 menun- jukkan bahwa semakin tinggi temperatur masuk fluida dingin maka kapasitas kondensat semakin menurun. Kemampuan air menyerap kalor ada- lah perkalian kalor jenis dan selisih temperatur sesuai laju aliran massa. Propertis air dalam hal ini kalor jenis (Cp) nilainya menurun dengan meningkatnya temperatur. Namun demikian untuk Bilangan Reynold pada aliran turbulen, pengaruh perubahan temperatur masuk fluida dingin tidak signifikan.
Gambar 6. Pengaruh Temperatur Masuk Fluida Dingin dengan Kapasitas
Kondensat untuk Bilangan Reynold
Fluida Dingin 2000
Gambar 7. Pengaruh Kapasitas

## Kondensat terhadap Daya Pompa
Kenaikan Bilangan Reynold fluida dingin yang dapat meningkatkan kapasitas kondensat, juga memiliki implikasi kenaikan daya pompa. Hal ini dapat dimengerti karena naiknya Bilangan Reynold berarti debit aliran juga naik sehingga kebutuhan daya pompa juga naik.
Gambar 8 menjelaskan hubungan Bilangan Reynold fluida dingin dengan kapasitas kon- densat dan daya pompa. Kenaikan kapasitas kondensat dapat dikatakan linier, sedangkan kenaikan daya pompa mendekati fungsi kuadrat. Optimasi operasional kondensor untuk pem- buatan minyak atsiri harus dihitung harga minyak atsiri dengan biaya listrik penggerak pompa.

## KESIMPULAN
Berdasarkan pengolahan data yang telah diuraikan  sebelumnya, dapat ditarik suatu ke- simpulan sebagai berikut :
1. Semakin meningkatnya bilangan Reynolds fluida dingin maka kapasitas kondensat mengalami peningkatan. Hal ini karena debit aliran fluida yang terjadi semakin besar, sehingga proses pertukaran kalor antara fluida panas dan fluida dingin lebih cepat terjadi. Dari hasil penelitian, untuk Bilangan Reynolds 2000, kapasitas kondensatnya 1,4806 10 -3 kg/s. Sedangkan untuk bi- langan Reynolds 10000, kapasitas konden- satnya 2,6168 × 10 -3 kg/s.
2. Dengan meningkatnya bilangan Reynolds maka koefisien perpindahan kalornya meningkat pula. Hal ini karena aliran yang terjadi semakin terbulen sehingga memper- cepat proses pertukaran panas antara fluida
dingin dengan fluida panas. Bilangan Reynolds 2000, koefisien perpindahan kalornya 21,090 W/m 2 K dan bilangan Reynolds 10000, koefisien perpindahan kalornya 37,794 W/m 2 K.
3. Kapasitas kondensat yang meningkat maka daya pompanya meningkat pula, karena kenaikan daya pompa diperlukan untuk me- naikkan laju  aliran massa yang akan mem- percepat pertukaran kalor. Kapasitas kon- densat yang diperoleh 1,481.10-3 kg/s, 1,879.10-3 kg/s, 2,042.10-3 kg/s, 2,457.10-3 kg/s dan 2,617.10-3 kg/s sedangkan daya pompanya 0,129 W, 0,256
W, 0,401 W, 0,597 W, dan 0,836 W.
4. Semakin tinggi temperatur masuk fluida dingin maka kapasitas kondensat semakin menurun. Kemampuan air menyerap kalor adalah per- kalian kalor jenis dan selisih temperatur sesuai laju aliran massa. Propertis air dalam hal ini kalor jenis (Cp) nilainya menurun dengan meningkatnya temperatur. Namun demikian untuk Bilangan Reynold pada aliran turbulen, pengaruh perubahan temperatur masuk fluida dingin tidak signifikan.

## PERSANTUNAN
Terimakasih kepada Bapak Ir. Subroto, M.T.  dan Saudara Agus Purwanto atas kerja- samanya dalam melakukan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardani, M., 2004, Kaji Eksperimental Temperatur Masukan Oli dengan Jarak Sekat Terhadap Performa Alat Penukar Kalor Tipe Selongsong dan Tabung , Tugas Akhir no. R39/ Mes/FT/04, Jurusan Teknik Mesin, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Evanudin, Y., 2004, Kaji Eksperimental Alat Penukar Panas Tipe Selongsong dan Tabung Satu Lintasan dengan Variasi Potongan Sekat Horisontal Untuk Aliran Searah , Tugas Akhir S1 Teknik Mesin Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Handoyo, A. E., 2000, Pengaruh Kecepatan Aliran Terhadap Efektivitas Shell and Tube Heat Exchanger , jurnal Teknik Mesin vol. 2 no. 2 . Okt 2000 : 86-90, Universitas Kristen Petra, Surabaya. http:/puslit.petra.ac.id/journals/mechanical/iptek.htm. Didownload pada: kamis, 20 maret 2008, 23.05 WIB.
Holman, J.P., 1997, Perpindahan Kalor , edisi keenam, Erlangga, Jakarta.
Incropera, F.P., 1996, Foundamental Heat and Transfer , John Wiley and Sons, Canada.
Laksamanahardja., Rusli., Sumangat., dan Hidayat., 2003, Model Penyulingan Minyak Atsiri Skala Kelompok Tani , Balai Besar Pengembangan Alat dan Mesin Pertanian. http:// library.usu.ac.id/download/fp/tekper-sentosa.pdf. Didownload pada: minggu, 30 september 2007, 12.21 WIB.
Sukirno, 2004, Kaji eksperimen Pengaruh Panjang Terhadap Performa Alat Penukar Kalor Pipa Konsentrik Aliran Sejajar dan Berlawanan Arah , Tugas Akhir no. R38/Mes/FT/
04, Jurusan Teknik Mesin, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.