INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 1 Tahun 2024 Page 10866-10876 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Gambaran Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Kearifan Lokal pada Balita Usia 12-24 Bulan

## Di Kenagarian Balingka Tahun 2023
Aze Renata Fenzelina Zalukhu 1 ✉ , Yuliza Anggraini 2 , Rantih Fadhlya Adri 3
Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat Bukittinggi
Email: azerenatafenzelinazalukhu@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Masalah gizi juga merupakan masalah kesehatan yang masih hangat dan selalu menjadi topik utama nasional maupun dunia, terutama negara berkembang seperti Indonesia. Berat badan kurang adalah masalah gizi utama penyebab kematian pada Balita. Balita adalah golongan usia yang cukup rentan terhadap berbagai penyakit, terutama penyakit kekurangan gizi. Rendahnya tingkat pengetahuan ibu tentunya akan berpengaruh terhadap status gizi Balita. Menurut data World Health Organization (WHO) tahun  2016,  sekitar  45%  kematian  anak  di  bawah  usia  lima  tahun  di  seluruh  dunia  terkait  dengan kekurangan gizi, sekitar 17 juta anak di bawah usia lima tahun sangat kurus, dan 52 juta anak di bawah usia dari lima. Asupan anak yang tidak mencukupi merupakan salah satu penyebab gizi buruk (Refni, 2021). Upaya Sustainable Developmentian Goals (SDGs) pada tahun 2030 adalah untuk memutus rantai segala bentuk malnutrisi dan di tahun 2025 menurunkan prevalensi gizi buruk (22,2%), kurus (7,5%), sangat kurus (2,4%) dan berat badan lebih (5,7%) pada balita (Miranty, 2020).  WHO mencatat rata rata atau lebih dari setengah balita dengan gizi buruk  berasal dari Asia (55%), sepertiganya berasal dari Afrika  (39%)  (Wahyuni,  2022).  Adapun  hasil  survey  yang  dilakukan  di  Sumatera  Barat  Tahun  2022 tentang angka gizi buruk Balita dimana angka tertinggi mencapai 35,5% dan Kabupaten Agam berada pada  angka  24,6%.  Dimana  terjadi  peningkatan  dari  19,1%  tahun  2021  menjadi  24,6%  tahun  2022 (Databoks, 2023). Praktik pemberian Makanan Pendamping Air susu Ibu (MP-ASI) merupakan faktor yang  sangat  penting  dalam  pemenuhan  kebutuhan  gizi  anak  karna  mulai  usia  enam  bulan  terjadi peningkatan  kebutuhan  zat  gizi.  Hal  ini  berhubungan  dengan  1000  Hari  Pertama  Kehidupan  yang merupakan pertumbuhan emas bagi anak dan status gizi anak Balita.
Kata Kunci: Gizi, Balita, Pengetahuan Ibu, Makanan Tambahan

## Abstract
Nutritional problems are also a health problem that is still hot and has always been a major national and world topic, especially in developing countries like Indonesia. Underweight is the main nutritional problem that causes death in toddlers. Toddlers are an age group that is quite vulnerable to various diseases,  especially  malnutrition.  The  low  level  of  maternal  knowledge  will  certainly  affect  the nutritional status of toddlers. According to 2016 World Health Organization (WHO) data, around 45% of deaths of children under the age of five worldwide are related to malnutrition, around 17 million children under the age of five are severely underweight, and 52 million children under the age of five. Insufficient children's intake is one of the causes of malnutrition (Refni, 2021). Sustainable Development Goals (SDGs) efforts in 2030 are to break the chain of all forms of malnutrition and by 2025 reduce the prevalence of malnutrition (22.2%), wasting (7.5%), very thin (2.4%) and severe overweight (5.7%) in toddlers (Miranty, 2020). WHO notes that on average or more than half of under-five children with malnutrition come from Asia (55%), a third come from Africa (39%) (Wahyuni, 2022). The results of a survey conducted in West Sumatra in 2022  regarding the malnutrition rate for children under five where  the  highest  figure  reached  35.5%  and  Agam  Regency  was  at  24.6%.  Where  there  was  an increase  from  19.1%  in  2021  to  24.6%  in  2022  (Databoks,  2023).  The  practice  of  providing Complementary  Food  with  Breast  Milk  (MP-ASI)  is  a  very  important  factor  in  meeting  children's nutritional needs because starting from the age of six months there is an increase in nutritional needs. This is related to the First 1000 Days of Life which is the golden growth for children and the nutritional status of children under five.
Keywords: Nutrition, Toddlers, Mother's Knowledge, Additional Foods

## PENDAHULUAN
Masalah gizi adalah masalah global yang masih banyak memiliki jenis dimana hal ini dapat  mempengaruhi  populasi  dunia  dari  masa  anak-anak  sampai  Lanjut  Usia  (Lansia). Masalah gizi juga merupakan masalah kesehatan yang masih hangat dan selalu menjadi topik utama nasional maupun dunia, terutama negara berkembang seperti Indonesia. Berat badan kurang adalah masalah gizi utama penyebab kematian  pada Balita. Balita adalah golongan  usia  yang  cukup  rentan  terhadap  berbagai  penyakit,  terutama  penyakit kekurangan gizi (Hanifah, 2023).
Rendahnya tingkat pengetahuan ibu tentunya akan berpengaruh terhadap status gizi Balita. Cara ibu dalam memahami pengetahuan perihal gizi dan kesehatan bisa dipengaruhi oleh jenjang pengetahuan. Jenjang pengetahuan ibu itulah bisa berdampak pada perilaku dan  sikap  ibu  dalam  memberikan  makanan  pada  Balita,  sebagai  akibat  kurangnya pengetahuan  ibu  dapat  menimbulkan  ketidakseimbangan  dalam  pemberian  makanan bergizi yang diperlukan Balita yang sangat penting dalam masa pertumbuhan (Rachmawati & Santi, 2023).
Menurut data World Health Organization (WHO) tahun 2016, sekitar 45% kematian anak di bawah usia lima tahun di seluruh dunia terkait dengan kekurangan gizi, sekitar 17 juta anak di bawah usia lima tahun sangat kurus, dan 52 juta anak di bawah usia dari lima. Asupan anak yang tidak mencukupi merupakan salah satu penyebab gizi buruk (Refni, 2021). Upaya Sustainable Developmentian Goals (SDGs) pada tahun 2030 adalah untuk memutus rantai  segala  bentuk  malnutrisi  dan  di  tahun  2025  menurunkan  prevalensi  gizi  buruk (22,2%), kurus (7,5%), sangat kurus (2,4%) dan berat badan lebih (5,7%) pada balita (Miranty, 2020).  WHO mencatat rata rata atau lebih dari setengah balita dengan gizi buruk berasal dari Asia (55%), sepertiganya berasal dari Afrika (39%) (Wahyuni, 2022).
Menurut hasil Riset Kesehatan Dasar (2018) rata-rata jumlah balita dengan status gizi buruk di Indonesia dari tahun 2013 yaitu (37,2%) dan tahun 2018 yaitu (30,8%). Untuk jumlah Balita dengan status gizi buruk usia 0-59 bulan di Indonesia mengalami peningkatan dari tahun 2017 sebesar (29,6%) menjadi (30,08%) pada tahun 2018 (Arnita,dkk 2020)
Adapun hasil survey yang dilakukan di Sumatera Barat Tahun 2022 tentang angka gizi buruk Balita dimana angka tertinggi mencapai 35,5% dan Kabupaten Agam berada pada angka 24,6%. Dimana terjadi peningkatan dari 19,1% tahun 2021 menjadi 24,6% tahun 2022 (Databoks, 2023).
Praktik  pemberian  Makanan  Pendamping  Air  susu  Ibu  (MP-ASI)  merupakan  faktor yang sangat penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi anak karna mulai usia enam bulan terjadi  peningkatan kebutuhan zat gizi. Hal  ini berhubungan dengan 1000 Hari Pertama Kehidupan  yang  merupakan  pertumbuhan  emas  bagi  anak  dan  status  gizi  anak  Balita. Sehingga perlu diberikan MP-ASI untuk mencegah terjadinya gizi buruk pada anak balita (Ahmad, dkk. 2019) Pemberian Makanan Tambahan (PMT) atau suplemen gizi bagi Balita merupakan  salah  satu  strategi  peningkatan  akses  makanan  bergizi  untuk  memenuhi kebutuhan gizi Balita. PMT  berbahan  pangan lokal merupakan  salah satu  strategi untuk mengatasi masalah gizi Balita. Kegiatan PMT ini perlu dilengkapi dengan pendidikan gizi dan  kesehatan  untuk  mengubah  perilaku,  seperti  pendidikan  dan  penyuluhan  tentang pemberian ASI, pemberian makan, kebersihan diri dan kebersihan rumah. (Kemenkes RI, 2022)
penelitian terdahulu oleh Sari,dkk  (2020) tentang Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Ibu Balita Tentang Pemberian Makanan Tambahan Dengan Kejadian Balita Resiko Wasting Di Posyandu Desa Getasrabi menunjukkan bahwa ada hubungan tentang pengetahuan ibu dengan PMT pada kejadian Balita resiko wasting.
Berdasarkan  dari  hasil  survey  awal  peneliti  saat  komunitas  bulan  Maret  2023 didapatkan    hasil  wawancara  dari  10  orang  ibu  Balita  dengan  pertanyaan  apakah  ibu
memberikan ASI kepada bayi 6 bulan penuh? Kemudian 6 dari 10 ibu mengatakan bahwa bayinya kadang dikasih MP-ASI seperti pisang, sun dan susu formula. Kemudian dilanjutkan wawancara dengan bidan desa di kenagarian  Balingka Kecamatan IV Koto Kabupaten Agam Hari/Tanggal Rabu, 26 Juli 2023 didapatkan hasil bahwa salah satu penyebab gizi kurang pada Balita ini adalah kurangnya pengetahuan ibu tentang pemberian makanan Tambahan pada  Balita  sehingga  asupan  yang  didapat  anak  tidak  terpenuhi.  Kebanyakan  makanan tambahan Balita adalah makanan siap saji yang dibeli di warung terdekat seperti Sosis, Mie instan. Padahal jika ditinjau dari hasil bumi, Balingka merupakan sumber penghasil sayur dan buah terbanyak seperti Cabe, Wortel, Lobak, Kentang, Padi, Alpokat dan Strowberry sehingga tidak susah untuk mendapatkan contoh makanan tambahan khususnya Balita usia 12-24 bulan.

## METODE PENELITIAN
Jenis Dan Desain Penelitian
Jenis  dan  Desain  penelitian  yang  dilakukan  menggunakan  penelitian  kuantitatif dengan desain  metode deskritif pre dan post yaitu untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan  ibu  tentang  pemberian  makanan  tambahan  pada  Balita  usia  12-24  bulan sebelum dan sesudah diberikan edukasi. Penelitian ini dilakukan dengan cara membagikan kuesioner  yang  berisikan  16  pertanyaan  tentang  pengetahuan  ibu  dalam  memberikan makanan tambahan pada Balita sebelum diberikan edukasi dan setelah itu dibagikan lagi kuesioner setelah diberikan edukasi.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Nagari Balingka Kecamatan IV Koto Kabupaten Agam pada bulan Juli-Oktober 2023 dimana pengumpulan data dilakukan pada bulan Juli 2023.

## Populasi Dan Sampel Penelitian
Populasi  merupakan  seluruh  subjek  atau  objek  dengan  karakteristik  tertentu  yang diteliti. Dari data yang didapat, populasi untuk Balita usia 12-24 bulan di jorong pahambatan kenagarian Balingka adalah 68 orang yang tersebar di 5 posyandu yaitu Kasih ibu 1, Kasih ibu 2, Kasih ibu 3, Bancah  dan Flamboyan. Untuk sampel yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 33 orang dimana cara pengambilan sampelnya menggunakan teknik random sampling.

## Tabel 1. Jumlah Balita Setiap Posyandu Di Kenagarian Balingka
Jorong Posyandu Jumlah anak balita Pahambatan Kasih ibu 1 16 Orang Kasih ibu 2 28 Orang Kasih ibu 3 15 Orang Flamboyan 4 Orang Bancah 5 Orang Total 36 Orang
Dalam penelitian ini, rumus sampel yang digunakan adalah menurut  Lemeshow (1997) adalah :
𝑛 = (𝑍 1 −∝/2) 2 𝑥 𝑃(1 − 𝑃)𝑁 𝑑 2 (𝑁 − 1) + (𝑍 1 −∝/2) 2 𝑥 𝑃 (1 − 𝑃)
Keterangan :
n = Jumlah Sampel N = Besar Populasi (68) P = Proporsi Kasus (0,21)
(𝑍 1 −∝/2) 2 𝑁𝑁 = Convidence Interval (95% = 1,96)
d = Presisi/Tingkat Ketepatan (10% = 0,1)
Berdasarkan rumus diatas didapatkan jumlah sampel yaitu :
𝑛 = (𝑍 1 −∝/2) 2 𝑥 𝑃(1 − 𝑃)𝑁
𝑑 2 (𝑁 − 1) + (𝑍 1 −∝/2) 2 𝑥 𝑃 (1 − 𝑃) = (1, 96) 2 𝑥 0,21 (1 − 0,21)68 0, 1 2 (68 − 1) + (1, 96) 2 𝑥 0,21 (1 − 0,21)
= 3,84 𝑥 11,2
0,67 + 0,63
= 43,0
1,3 = 33, 0 dibulatkan menjadi 33 orang
Jadi sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 33 orang.
Kritria inklusi dalam sampel penelitian ini adalah :
1) Bersedia menjadi responden
2) Ibu yang memiliki balita (12-24 bulan) di Kenagarian Balingka
3) Ibu yang memiliki buku KIA
4) Berkomunikasi dengan baik
Kriteria ekslusi dalam penelitian ini yaitu:
1) Tidak berada ditempat saat penelitian (2 x kunjungan rumah)
Teknik Pengumpulan Data
1. Data Primer (Langsung)
Data primer adalah data yang didapat peneliti sendiri dengan memberikan beberapa pertanyaan menggunakan alat kuesioner dengan responden di Kenagarian Balingka Kecamatan IV Koto Kabupaten Agam.
2. Data Sekunder (Tidak Langsung)
Data sekunder adalah data yang didapat dari catatan Puskesmas IV Koto Kecaman IV
Koto  dan  Bidan  Desa  Nagari  Balingka  Kecamatan  IV  Koto  Kabupaten  Agam  yang meliputi jumlah Balita usia 12-24 bulan.

## Cara Pengolahan Data
1. Editing
Memeriksa  kelengkapan  dan  kejelasan  data  apakah  terdapat  kekeliruan  atau  tidak lengkapnya data dalam pengisisan data.
2. Coding
Pemberian  simbol,  tanda  dan  kode  pada  informasi  yang  dikumpulkan  untuk memudahkan pengolahan data.
3. Entry/Tabulating
Proses  data dilakukan dengan cara mengentri data dari lembar  observasi  ke  paket program komputer Statistical Program For Social Science (SPSS).
4. Cleaning
Pengecekkan kembali lembaran data apakah ada kesalahan atau tidak.
Analisis Data
1. Univariat
Univariat  analisis  adalah  analisis  yang  dilakukan  untuk  satu  variabel/pervariabel. Variabel yang menjadi univariat analisis pada penelitian ini adalah variabel independen (Pengetahuan Ibu).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Penelitian  ini  mengambil  judul  “  Gambaran  Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbasis  Kearifan  Lokal  Pada  Balita  Usia  12-24  Bulan  Di Kenagarian  Balingka  Tahun  2023  ”  dengan  jumlah  33  responden.  Gambaran  Tingkat Pengetahuan  Ibu  Tentang  Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbasis  Kearifan  Lokal  Pada Balita Usia 12-24 Bulan Di Kenagarian Balingka Tahun 2023 didapatkan hasil sebagai berikut.
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Tingkat Pengetahuan Responden Sebelum di Berikan Edukasi di Jorong Pahambatan Nagari Balingka Kecamatan IV Koto Kabupaten Agam
No Pengetahuan f % 1 Tingkat Tinggi 12 36.6 2 Tingkat Rendah 21 63.6 Total 33 100.0
Berdasarkan  Tabel  2  tentang  Distribusi  Frekuensi  Tingkat  Pengetahuan  Responden Sebelum di Berikan Edukasi di Jorong   Pahambatan Nagari Balingka Kecamatan IV Koto Kabupaten Agam didapatkan bahwa 21 responden (63.6%) memiliki pengetahuan rendah tentang pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal pada balita usia 12-24 bulan dan  12  responden  (36.6%)  memiliki  pengetahuan  tinggi  tentang  pemberian  makanan tambahan berbasis kearifan lokal pada balita usia 12-24 bulan.
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Tingkat Pengetahuan Responden Setelah di Berikan Edukasi di Jorong Pahambatan Nagari Balingka Kecamatan IV Koto Kabupaten Agam
No Pengetahuan f % 1 Tingkat Tinggi 20 60.6 2 Tingkat Rendah 13 39.4 Total 33 100.0
Berdasarkan  Tabel  3  tentang  Distribusi  Frekuensi  Tingkat  Pengetahuan  Responden Setelah  di  Berikan  Edukasi  di  Jorong  Pahambatan  Nagari  Balingka  Kecamatan  IV  Koto Kabupaten Agam didapatkan bahwa 20 responden (60,6%) memiliki pengetahuan tinggi setelah diberikan edukasi tentang pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal pada balita usia 12-24 bulan dan 13 responden (39,4%) masih memiliki pengetahuan rendah tentang pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal pada balita usia 12-24 bulan.
Tabel 4. Distribusi Frekuensi Perbedaan Tingkat Pengetahuan Responden sebelum dan Setelah di Berikan Edukasi di Jorong Pahambatan Nagari Balingka Kecamatan IV Koto
Kabupaten Agam No Pengetahuan Sebelum Setelah F % f % 1 Tingkat Tinggi 12 36.6 20 60.6 2 Tingkat Rendah 21 63.6 13 39.4 Total 33 100 33 100
Berdasarkan  Tabel  4  tentang  Distribusi  Frekuensi  perbedaan  Tingkat  Pengetahuan Responden Sebelum dan Setelah di Berikan Edukasi di Jorong   Pahambatan Nagari Balingka Kecamatan IV Koto Kabupaten Agam didapatkan bahwa adanya peningkatan pengetahuan sebanyak  8  responden  (24.2%)  memiliki  pengetahuan  tinggi  setelah  diberikan  edukasi tentang pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal pada balita usia 12-24 bulan.
Pembahasan
Gambaran  Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang  Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbasis Kearifan Lokal Sebelum di Berikan Edukasi Pada Balita Usia 12-24 Di Kenagarian Balingka Tahun 2023
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  di  Jorong  Pahambatan  tentang Gambaran  Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang  Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbasis Kearifan  Lokal  Sebelum  di  Berikan  edukasi  didapatkan  bahwa  sebagian  besar  atau  21 responden (63.6%) masih memiliki pengetahuan yang rendah dalam pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal dan 12 responden (36.4%) memiliki pengetahuan lebih dalam pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal.
Menurut hasil penelitian Rusminah (2017) tentang Tingkat pengetahuan ibu tentang PMT  terhadap  status  gizi  balita  di  Manggelang  yang  mempunyai  kategori  baik  yaitu sebanyak 2 responden (10%), mempunyai kategori kurang sebanyak 8  responden (40%), kategori cukup 4 responden (20%) dan kategori rendah 6 responden(30%). Penyebab dari kurangnya pengetahuan ibu adalah kurangnya sumber informasi yang didapatkan setiap arinya sehingga ibu kurang paham tentang PMT.
Menurut  asumsi  peneliti  didapatkan  hasil  bahwa  pengetahuan  ibu  masih  rendah dalam pemberian makanan tambahan berbasis kearifan local. hal ini disebabkan karena ibu tidak tahu PMT yang berbasis kearifan lokal itu seperti apa dan mengolahnya bagaimana di Jorong  Pahambatan.  Menurut  jurnal  pendukung  Rusminah  (2017)  mengatakan  bahwa Tingkat pengetahuan ibu tentang PMT terhadap status  gizi  balita  di Manggelang masih rendah  yaitu  sebanyak  8  responden  (40%).  Penyebab  dari  kurangnya  pengetahuan  ibu adalah kurangnya sumber informasi yang  didapatkan setiap arinya  sehingga ibu kurang paham tentang PMT. Kemudian didukung oleh jurnal Nugroho(2023) mengatakan bahwa lebih  setengah  (65%)  responden  masih  memiliki    tingkat  pengetahuan  rendah  tentang mengetahui  pentingnya  penerapan  pola  hidup  sehat  dan  pemenuhan  gizi  yang  cukup dalam  merawat  anak,  penyebab  antara  lain  adalah  ibu  tidak  pernah  mendapatkan penyuluhan kesehatan tentang gizi seimbang.
Gambaran  Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang  Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbasis Kearifan Lokal Setelah di Berikan Edukasi Pada Balita Usia 12-24  Di Kenagarian Balingka Tahun 2023
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  di  Jorong  Pahambatan  tentang Gambaran  Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang  Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbasis Kearifan Lokal Setelah di Berikan edukasi didapatkan kenaikan yaitu 20 responden (60.6%) sudah memiliki pengetahuan tinggi dalam pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal dan 13 responden lainnya (39.4%) masih memiliki pengetahuan yang rendah tentang pemberian  makanan  tambahan  berbasis  kearifan  lokal  hal  ini  menunjukkan  bahwa pemberian edukasi tentang pemberian makanan tambahan berbasis kearifan lokal adalah efektif dan mudah di terima oleh responden.
Berdasarkan  hasil  penelitian  oleh  wiliyanarti  (2022)  tentang    Edukasi  Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Bahan Lokal Untuk Balita Stunting Dengan Media Animasi di Surabaya mengatakan bahwa Pengetahuan merupakan faktor yang sangat penting dalam pembentukan  perilaku  baru.  Dimulai  dengan  pemahaman  terhadap  materi  atau  objek tertentu.
Pahambatan  Kenagarian  Balingka  Kecamatan  IV  Koto  setelah  diberikan  edukasi didapatkan  bahwa  adanya  peningkatan  pengetahuan  ibu  dalam  pemberian  makanan tambahan berbasis kearifan lokal. Menurut jurnal pendukung oleh wiliyanarti (2022) tentang Edukasi Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Bahan Lokal Untuk Balita Stunting Dengan Media  Animasi  di  Surabaya  mengatakan  bahwa  Pengetahuan  merupakan  faktor  yang sangat penting dalam pembentukan perilaku baru. Dimulai dengan pemahaman terhadap materi  atau  objek  tertentu.  Kemudian  dilanjutkan  dengan  jurnal  pendukung  oleh Kusumasari  (2020)  tentang  Efektivitas  Pelatihan  Pembuatan  PMT  Menu  Lokal  Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Dalam Memberikan Pmt Pada Balita Dengan Gizi Kurang Di Desa Leyangan menyatakan bahwa ibu yang memiliki pengetahuan baik mayoritas memiliki balita dengan  satus gizi  baik lebih  banyak dibanding  dengan ibu yang  berpengetahuan kurang.
Gambaran  Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang  Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbasis Kearifan Lokal Sebelum dan Setelah di Berikan Edukasi Pada Balita Usia 12-24 Di Kenagarian Balingka Tahun 2023
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  di  lakukan  di  jorong  pahambatan  tentang perbedaan  Tingkat  Pengetahuan  Responden  Sebelum  dan  Setelah  di  Berikan  Edukasi didapatkan  bahwa  adanya  peningkatan  pengetahuan  sebanyak  8  responden  (24.2%)
memiliki  pengetahuan  tinggi  setelah  diberikan  edukasi  tentang  pemberian  makanan tambahan berbasis kearifan lokal pada balita usia 12-24 bulan.
Berdasarkan  hasil  penelitian  oleh  wiliyanarti  (2022)  tentang    Edukasi  Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Bahan Lokal Untuk Balita Stunting Dengan Media Animasi di Surabaya mengatakan bahwa Pengetahuan merupakan faktor yang sangat penting dalam pembentukan  perilaku  baru.  Dimulai  dengan  pemahaman  terhadap  materi  atau  objek tertentu.
Menurut    hasil  penelitian  yang  saya  lakukan  di  Jorong  Pahambatan  Kenagarian Balingka Kecamatan IV Koto didapatkan bahwa adanya peningkatan sebelum dan setelah diberikannya edukasi kepada ibu. Hal ini menunjukkan bahwa penyampaian edukasi yang disampaikan oleh peneliti baik lewat PPT dan Video klip dapat diterima dan dimengerti oleh ibu sehingga pengetahuan ibu meningkat setelah diberikannya edukasi oleh peneliti.

## SIMPULAN
Setelah  dilakukan  penelitian  di  Jorong  Pahambatan  Nagari  Balingka  tentang“ Gambaran Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemberian makanan Tambahan Berbasis Kearifan Lokal pada Balita Usia 12- 24 Bulan di Kenagarian Balingka Tahun 2023” data yang diperoleh sebanyak 33 responden didapatkan :
1. Diketahuinya  pengetahuan  ibu  sebelum  diberikan  edukasi  adalah  masih  rendah yaitu 21 responden (63.6%).
2. Diketahuinya  pengetahuan  inu  setelah  diberikan  edukuasi  didapatkan  kenaikan yaitu 20 responden (60.6%).
3. Diketahuinya  perbedaan  sebelum  dan  sesudah  di  berikan  edukasi  yaitu mendapatkan  kenaikan sebanyak 8 responden (24.2%).

## DAFTAR PUSTAKA
Arnita, S., Rahmadhani, D. Y., & Sari, M. T. (2020). Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu dengan  Upaya  Pencegahan  Stunting  pada  Balita  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Simpang  Kawat  Kota  Jambi.  Jurnal  Akademika  Baiturrahim  Jambi,  9(1),  7. https://doi.org/10.36565/jab.v9i1.149
BAPPEDA  (2023).  https://www.bappeda.agamkab.go.id/View-berita/angka-stunting-di- agam dansumatera-barat-tinggi.html.
Dedo  Sheptriani  Paula  Inyolia.  (2019).  Gambaran  Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang Pemberian Makanan Pendamping Asi Dengan Status Gizi Baduta Usia 6-24 Bulan Di
Desa Tablolong. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689 – 1699.
G.A.KD Ratna Kusumasari, Wahyu Kristiningrum, and Luvi Dian Afriyani. 2021. “Efektivitas Pelatihan Pembuatan PMT Menu Lokal Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Dalam Memberikan Pmt Pada Balita Dengan Gizi Kurang Di Desa Leyangan.” Journal of Holistics and Health Science 2(2): 22 – 36.
Handayani, S. (2023). Save The Nation ’ S Generation From The Dangers Of Stunting. 3,
87 – 92. https://doi.org/10.36082/jmswh.v3i2.1082
Hanifah, L. (2023). adalah balita yang memiliki berat badan kurang menurut umur (BB/U). Balita  yang  memiliki  BB/U  rendah  merupakan  tanda  bahwa  balita  tersebut mengalami masalah pertumbuhan atau mengalami masalah gizi.  Penilaian balita. Latar  Belakang  Tentang  Pengetahuan  Ibu  Pada  Pemberian  Makanan  Tambahan Pada Bayi Usia 12-24 Bulan, 1 – 8.
Kemenkes RI. (2022). PETUNJUK TEKNIS Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbahan
Pangan Lokal untuk Balita dan Ibu Hamil.
Kemenkes,June,https://kesmas.kemkes.go.id/assets/uploads/contents/others/2023
0516_Juknis_Tatalaksana_Gizi_V18.pdf
Nugroho,  dkk  (2023) .  “ Pencegahan  Stunting  Di  Wilayah  Kelurahan  Medokan  Ayu .”
7(September): 1616 – 19.
Putri, Ema. 2023. “ Aspiration of Health Journal. ” 01(01): 10– 15.
Rachmawati,  K.,  &  Santi,  E.  (2023). Pengetahuan  Ibu  Tentang  Pemberian  Makanan Tambahan dengan Status Gizi Balita.
Rusminah, R, E T Susanti, and ... 2017. “T ingkat Pengetahuan Ibu Balita Tentang Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Terhadap Status Gizi Balita. ” Jurnal Keperawatan … 3: 58 –
64.
Refni,  R.  (2021). Pengaruh  Pemberian  Makanan  Tambahan  (Pmt)  Terhadap  Status  Gizi Pada Balita Gizi Kurang (Usia 12-59 Bulan) Di
Puskesmas.Ujunghttp://repo.upertis.ac.id/id/eprint/1938%0Ahttp://repo.upertis.ac.i d/1938/1/SKRIPSI REFNI 1913211127.pdf
Wahyuni, R. S. R. I. (2022). Gambaran pengetahuan ibu tentang stunting pada ibu memiliki balita di wilayah upt puskesmas sitinjak tahun 2021.
Wiliyanarti, Pipit Festi Wiliyanarti, Dede Nasrullah, Royyan Salam, and Idam Cholic. 2022.
“ Edukasi Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Bahan Lokal Untuk Balita Stunting Dengan Media Animasi .” Media Gizi Indonesia 17(1SP): 104 – 11.