Jurnal Widya Laksana, Vol . 10, No . 1, Januari 2021

## SOSIALISASI PENGOLAHAN LINDI MENJADI PUPUK CAIR DI TPS-3R KELURAHAN TALANG KELAPA KECAMATAN ALANG-ALANG LEBAR PALEMBANG SUMATERA SELATAN
Eka Sri Yusmartini 1 , Mardwita 2 , Innike Abdillah Fahmi 3
1,2 Program Studi Teknik Kimia, Universitas Muhammadiyah Palembang
1,2 Program Studi Magister Teknik Kimia, Universitas Muhammadiyah Palembang
3 Program Studi Teknik Kimia, Universitas Muhammadiyah Palembang
e-mail: eka.yusmartini@gmail.com, wiwitdiita@gmail.com, fahmi.innike@gmail.com

## Abstrak
Meningkatnya  pertumbuhan  penduduk    dan  aktifitasnya,  memberi  kontribusi  significan pada  peningkatan  sampah.  Bank  Sampah  merupakan  usaha  masyarakat  bersama dengan  pemerintah  yang  memiliki  fungsi  sebagai  media  edukasi  bagi  masyarakat bagaimana memelihara lingkungan dan mengelola sampah. Permasalahan mitra (TPS- 3R)  KSM  Maju  Jaya  Kelurahan  Talang  Kelapa  adalah  adanya  lindi  dari  proses pengomposan sampah organikyang tidak diolah, hanya dibiarkan begitu saja, sehingga menyebabkan timbulnya bau di sekitar TPS-3R. Metode yang digunakan dalam program kemitraan  masyarakat  (PKM)  adalah  dengan  pendekatan  terhadap  mitra  untuk memberikan  pandangan  tentang  perlunya  diversifikasi  produk  untuk  pengolahan  lindi yang  dihasilkan  dalam  proses  pengomposan.  Pendampingan  dan  pelatihan  dilakukan terhadap  mitra  dalam  proses  pengolahan  lindi  menjadi  pupuk  cair.  Hasil  dari  kegiatan adalah  tersedianya  alat  untuk  proses  pengolahan  lindi  menjadi  pupuk  cair, meningkatnya  ketrampilan  mitra  dalam  memanfaatkan  limbah  usaha  menjadi  produk pupuk organik cair dan meningkatkan pendapatan mitra. Kelangsungan produksi pupuk organik cair berkelanjutan dengan adanya ketrampilan dari mitra dan bahan baku yang tersedia, berupa lindi.
Kata kunci: sampah organik, TPS-3R, kompos,lindi, pupuk cair.

## Abstract
The  increasing  population  growth  and  its  activities,  causes  an  increase  in  household waste.  Waste  Bank  is  a  community  effort  together  with  the  government  which functioning as an educational media for the community how to maintain the environment and manage waste. The problem of partners (TPS-3R) KSM Maju Jaya Talang Kelapa Village is the lindi of the process of composting organic waste that is not processed, only left  alone,  causing  the  onset  of  odors  around  TPS-3r.  The  method  used  in  the community  partnership  program  (PKM)  is  to  approach  partners  to  provide  an understanding  of  the  need  to  diversify  products  for  the  processing  of  lindi  produced  in the composting process. Mentoring and training is carried out on partners in the process of  processing  lindi  into  liquid  fertilizer.  The  result  of  the  activities  is  the  availability  of tools  for  the  processing  of  lindi  into  liquid  fertilizer,  increasing  the  skills  of  partners  in utilizing business waste into liquid organic fertilizer products and increasing the income of  partners.  The  continuity  of  liquid  organic  fertilizer  production  is  sustainable  with  the skills of partners and raw materials available, in the form of lindi.
Keywords : organic waste, TPS-3R, compost, leachate, liquid fertilizer.

## PENDAHULUAN
Meningkatnya pertumbuhan penduduk    dan  aktifitasnya,  memberi kontribusi  significan  pada  peningkatan sampah.  Cara  pengolahan  sampah  yang
umum di Indonesia adalah dengan membawa sampah ke Tempat
Pembuangan  Akhir  Sampah  (  Peraturan Pemerintah Nomor 81 Tahun 2012) tentang pengelolaan  Sampah  Rumah  Tangga  dan
Jurnal Widya Laksana, Vol . 10, No . 1, Januari 2021
Sampah  sejenis  Sampah  Rumah  Tangga. Kota  Palembang  dengan  jumlah  penduduk tahun  2019  sebanyak  1,6  juta  jiwa  (Badan
Pusat Statistik, 2020) menghasilkan timbulan  sampah  1.200  ton  sampah  per harinya. Kebijakan Kementerian
Lingkungan  Hidup  Nomor  13  Tahun  2012 tentang pengelolaan sampah melalui metode  3  R  yang  dilakukan  di  TPS merupakan  suatu  usaha  untuk  mengurangi timbulan sampah ke TPA.
Wilayah  Kota  Palembang  terdiri  dari 16  wilayah  kecamatan  dan  107  kelurahan, dimana  kota  Palembang  merupakan  salah satu kota yang terpilih untuk mengembangkan  metode  3  -  R  dalam pengelolaan  sampah.    Kelompok  swadaya masyarakat  Maju  Jaya  merupakan  salah satu  percontohan  untuk  mengembangkan metode 3 – R di kota Palembang.
Kelompok Swadaya  Masyarakat  Maju Jaya  sudah  berdiri  sejak  tahun  2013,  yang kemudian membentuk Bank Sampah Sakura  pada  tahun  2015  yang  diprakarsai oleh  Kepala  Sekolah,  RT,  Lurah  dan Camat. Pada tanggal 1 Januari 2016, TPS- 3R Kelompok Swadaya Masyarakat terbentuk,  dimana  lokasi  TPS-3R  berada berdekatan  dengan  Bank  Sampah  Sakura, seperti ditampilkan pada Gambar 1.
Gambar  1.  Lokasi  TPS  3 –R  dan  Bank Sampah Sakura.
Bank  Sampah  dan  TPS  3 –  R merupakan kegiatan yang saling bersinergi. Bank Sampah merupakan usaha masyarakat  bersama  dengan  pemerintah memiliki fungsi sebagai media edukasi bagi masyarakat bagaimana memelihara lingkungan  dan  mengelola  sampah.  TPS  3 –R Kelompok Masyarakat (KSM) Maju Jaya sudah melaksanakan kegiatan untuk
metode  3 – R tersebut. Hasil dari proses 3 –  R  berupa  kompos  dan  produk  kerajinan tangan berbahan bekas.
Sampah  organik  yang  dipisahkan  dari sampah  anorganik  menjadi  bahan  baku untuk pembuatan kompos. Menurut Wiratini dkk (2014), kompos organik yang dihasilkan dapat  memperbaiki  struktur  tanah  serta memperbesar kemampuan tanah menyerap air  dan  menahan  unsur  hara.  Sampah organik  tersebut  didapat  dari  350  KK  dari 18  RT  yang  ada  di  kelurahan  Talang Kelapa.  Sampah  Organik  yang  diserahkan oleh warga tersebut berkisar antara 30 – 60 kilo  perhari.  Sampah  organik  adalah  jenis sampah yang mendominasi sampah rumah tangga  Kota  Palembang  (Mardwita  dkk, 2018).
Permasalahan  mitra    adalah  adanya lindi  dari  proses  pengomposan  yang  tidak diolah, hanya dibiarkan saja, dan menyebabkan  bau  disekitar  TPS.  Lindi adalah  cairan  yang  merupakan  hasil  dari degradasi sampah yang dapat menimbulkan  pencemaran  jika  tidak  diolah sebelum  dibuang  kelingkungan  (Eka  dkk, 2013).  Selama  ini,  lindi  yang  dihasilkan dalam  proses  pengomposan  di  TPS-  3  R Maju  Jaya  tidak  diolah,  hanya  dibiarkan saja  mengalir  ke  selokan  yang  ada,  tidak dimanfaatkan  maupun  diolah  sehingga dapat  mencemari  lingkungan.  Sehubungan dengan  permasalahan  mitra  tersebut,  tim kegiatan  program  kemitraan  masyarakat (PKM),  akan  melakukan  kegiatan  untuk mengolah lindi yang dihasilkan dari pengomposan sampah menjadi  pupuk  cair, sehingga dapat meningkatkan produksi dari TPS-3  R,  tidak  hanya  menghasilkan kompos,  tapi  juga  menghasilkan  produk pupuk  cair  menggunakan  lindi  dari  hasil pengomposan sampah organik.
Kegiatan  tersebut  akan  dilakukan dengan  membuat  alat  dan  melakukan pendampingan dan pelatihan tentang penggunaan  alat  yang  ada,  dan  juga bagaimana pengemasan produk pupuk cair yang  dihasilkan.  Keunggulan  dari  program kemitraan  ini  adalah  diversifikasi  produk yang  dihasilkan,  berupa  pupuk  cair  dari hasil  pengolahan  kompos  yang  selama  ini sudah  dilakukan  mitra.  Selain  itu  dengan adanya  diversifikasi  produk  diharapkan
Jurnal Widya Laksana, Vol . 10, No . 1, Januari 2021
terjadi  peningkatan  ketrampilan  mitra  dan juga meningkatkan pendapatan  mitra.

## METODE
Metode yang digunakan dalam program  kemitraan  masyarakat  (PKM)  ini adalah  dengan  pendekatan  terhadap  mitra untuk  memberikan  pandangan  tentang perlunya diversifikasi produk untuk pengolahan  lindi.  Mitra  bersedia  untuk melakukan diversifikasi tersebut.
Selanjutnya  tim  melakukan        proses pengukuran pemasangan alat untuk mengumpulkan lindi dari hasil pengomposan. Perancangan alat dilakukan sesuai kondisi ditempat pengomposan. Alat untuk mengolah lindi yang sudah terkumpul juga dirancang sesuai kebutuhan, tergantung  dari  jumlah  lindi  yang  akan terkumpul
Tahap  selanjutnya  adalah  melakukan pendampingan  dan  pelatihan  bagaimana mengolah lindi menjadi pupuk cair menggunakan  alat  yang  sudah  disiapkan, dan  juga  bagaimana  proses  pengemasan sehingga dapat dipasarkan.
Evaluasi keberhasilan program pemberdayaan  mitra  dilakukan  dengan metode quisioner, dengan cara memberikan  beberapa  pertanyaan    yang dilakukan  pada  saat  sebelum  dan  sesudah kegiatan  dilakukan.  Adapun  yang  menjadi tolok  ukur  evaluasi  ini  adalah  pemahaman masyarakat terhadap materi pendampingan dan  pelatihan  pembuatan  pupuk  organik cair.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  pengabdian  dilakukan dengan  beberapa  tahap.  Tahap  pertama sosialisasi dengan mitra untuk mengenalkan bahwa lindi dari hasil pengomposan  sampah  organik  bisa  diolah menjadi pupuk cair, karena lindi mengandung    nutrien,  bahan  organik  yang cukup  tinggi  yang  dapat  meningkatkan aktivitas mikroorganisme dalam mendegradasi sampah organik (Yommi dan Ichsan, 2016).
Mitra dalam hal ini menyetujui sekali dengan  rencana  tersebut.  Diskusi  dan rencana untuk menerapkan proses tersebut dilakukan  dengan  baik  dan  intensif  baik secara  langsung  ataupun  lewat  media
elektornik,  dikarenakan  kondisi  pandemi Covid-19.  Diskusi  tentang  rancangan  alat dilakukan  langsung  di  lokasi,  dimana antusias  mitra  sangat  besar,  terlihat  dari kehadiran  dan  kemauan  mitra  untuk menambah pengetahuan tentang pengolahan  lindi  menjadi  pupuk  cair. Selama  ini  mitra  hanya  mengabaikan keberadaan lindi, karena belum memahami kalau  lindi  bisa  diolah  menjadi  pupuk  cair. Gambar 2 memperlihatkan rangkaian kegiatan  sosialisasi  dan    pemasangan  alat untuk  pengomposan,  dimana  lindi  yang dihasilkan akan diolah menjadi pupuk cair.
Gambar  2.  Sosialisasi  ,  disain  alat  dan pemasangan alat untuk pengumpul lindi
Pemasangan  alat  pengumpul  lindi pada tempat yang sudah terukur, dilakukan pada  tanggal  4  Mei  2020.  Dengan  alat  ini, lindi hasil pengomposan dapat dikumpulkan untuk  diolah  menjadi  pupuk  cair.  Sebelum ada  alat  penampung  atau  meja  komposter ini,  pengomposan  dilakukan  langsung dilantai tidak ada penampung air lindi.
Alat untuk membuat membuat pupuk  cair  disiapkan  sesuai  dengan kapasitas    pengomposan.  Dimana  lindi yang  terkumpul  akan  dilakukan  proses fermentasi dengan komposisi sesuai dengan  banyaknya  lindi  yang  terkumpul. Gambar  3  menampilkan  pengomposan sebelum  dan  sesudah  ada  alat  pengumpul lindi, dan alat yang digunakan untuk proses pembuatan pupuk cair.
Jurnal Widya Laksana, Vol . 10, No . 1, Januari 2021
\
Gambar 3. Alat –alat yang digunakan dalam proses pembuatan pupuk organik cair.
Selanjutnya  Tim  PKM  melakukan pendampingan  dan  pelatihan  pembuatan pupuk  cair.  Untuk  pembuatan  pupuk  cair, diberikan petunjuk berupa catatan, mengenai perbandingan antara lindi, bioaktivator  dan juga  cara  mengurangi  bau pada  pupuk  cair  yang  dihasilkan.  Proses fermentasi dilakukan secara anaerob. Pupuk  organik  cair  yang  dihasilkan  secara anaerob  memiliki  bau  yang  tidak  sedap, dimana  ada  2  jenis    gas  yang  menjadi penyebab bau tersebut, yaitu NH 3 (amoniak)  dan  H 2 S  atau  gas  sulfida (Nurhasanah  dan  Hedi,  2013).  Hal  ini sejalan  dengan  hasil  yang  didapatkan Iyandri  (2011),  yang  menyatakan  bahwa gas  gas  tersebut  merupakan  produk samping  dari  proses  peruraian  bahan organik secara anaerobik oleh mikroorganisme.
Proses  fermentasi  lindi  menjadi pupuk cair  dilakukan  dengan perbandingan pemakaian  air  kapur  untuk  mengurangi kepekatan warna dari lindi sebanyak 15 mL per  satu  liter  lindi,  kemudian  diaduk  rata. Setelah itu ditambahkan bioaktivator sebanyak  10  mL  per  satu  liter  lindi. Bioaktifator  yang  digunakan  dibuat  sendiri oleh  mitra,  merupakan  bioaktivtor  dari bahan  organik,  yang  selama  ini  digunakan untuk  pembuatan  kompos.  Pengadukan dilakukan setiap hari selama 7 hari, supaya larutan  tercampur  rata.  Pada  hari  ke  8 dilakukan  penambahan  sereh  atau  jeruk lemon  untuk  mengurangi  bau  pada  proses fermentasi. Kemudian dilakukan lagi proses fermentasi selama 21 hari.
Gambar  4.  Pendampingan  dan  pelatihan pembuatan pupuk cair
Pendampingan    panen  hasil  pupuk cair  dan  juga  pemakaian  secara  langsung dilakukan pada tanaman yang ada di TPS-3 R KSM Majujaya sebagai mitra. Pemakaian pupuk cair  dilakukan  dengan perbandingan 10  mL  pupuk  cair  dalam  I  liter  air,  dan disemprotkan ke tanaman dengan penyemprotan  seminggu  sekali.    Hasil pemakaian yang dilakukan terhadap tanaman  menunjukkan  tanaman  yang menggunakan  pupuk  lebih  tinggi  daripada yang  tidak  menggunakan  pupuk  cair  yang dihasilkan.  Manfaat  lain  dari  pupuk  cair yang  dihasilkan    dapat  dapat  digunakan sebagai bioaktivator dalam proses pengomposan (Evelin, 2016).
Gambar  5.  Produksi  pupuk  cair  dan pemakaian pupuk pada tanaman
Evaluasi keberhasilan program kemitraan  menunjukkan  peningkatan  yang
Jurnal Widya Laksana, Vol . 10, No . 1, Januari 2021
baik sekali. Dari hasil evaluasi berdasarkan quis  sebelum  dan  sesudah  sosialisasi, pendampingan  dan  pelatihan,  mitra  telah mempunyai  ketrampilan  dalam  mengolah lindi  menjadi  pupuk  cair  dengan  cara anaerob.  Pemahaman  pembuatan  pupuk cair  sebelum  kegiatan  dilakukan  sebesar 30 % dan meningkat menjadi 92 % setelah kegiatan dilakukan.

## KESIMPULAN
Keberhasilan  mitra  dalam  mengolah lindi menjadi pupuk organik cair, merupakan  alternatif  untuk  memanfaatkan limbah,  menyediakan  pupuk  cair  sebagai bentuk  diversifikasi  produk  kompos  yang sudah  dilakukan,  melestarikan  lingkungan serta meningkatkan produksi dan pendapatan  mitra.  Produk  pupuk  cair  ini diharapkan  akan  berjalan  terus,  seiring dengan  produk  kompos  dan  akan  dibina terus  sehingga  produk  pupuk  organik  cair dapat berkesinambungan.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Tim Pengabdian mengucapkan terima kasih  kepada  Dirjen  Penguatan  Riset Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat  Kemenristek  Dikti  RI  Tahun Anggaran  2020,  pihak  yang  telah  memberi dukungan  finansial  terhadap  pelaksanaan kegiatan  ini.  Bapak  Rektor  Universitas Muhammadiyah Palembang dan jajarannya serta  LPPM  Universitas  Muhammadiyah Palembang yang telah memfasilitasi pelaksanaan  PKM  ini,  dan  Tim  PKM  juga mengucapkan terimakasih kepada Pengurus  dan anggotaTPS- 3R Kelurahan Talang  Kelapa,  Kecamatan  Alang-Alang
Lebar Palembang Sumatera Selatan sebagai mitra PKM.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik.2020.Jumlah Penduduk  Menurut  Kecamatan  di Kota  Palembang  tahun  2019.pp.35- 58, doi:10.1055/s-2008-1040325
Eka  SY,  Dedi  S,  Ridwan,  Marsi  and Faizal,2013. Characteristic of Leachate  at  Sukawinatan  Landfill, Palembang,  Indonesia,  Journal  of
Physics,  Conference  Series  423
(2013)012048
Evelin  N,  Edelberth  D,  Candar  DW.2016.
Pemanfaatan  Lindi  Sebagai  EM4 dalam Proses Pengomposan,  Temu Ilmiah IPLBI. Iyandri, 2011. Dampak Pencemaran Limbah Padat. Diambil dari, http://id.shvoonq.com/exact- sciences/2097337-dampak- pencemaran=limbah-padat/
Mardwita,  Eka  SY,  Ummi  K,  Rifdah,  Zuber A.  2018.  Penyuluhan  Pembuatan
Kompos dari Limbah Rumah Tangga Menggunakan Komposter di Kelurahan Kebun Bunga, Palembang,  Jurnal  Widya  Laksana, Volume 7, No.2. Nurhasanah,  Hedi.  H,  2013.  Pemanfaatan Sereh (Cymbopogon Cytratus) Dalam Menurunkan Bau Pada Pupuk Organik Cair Dan Potensinya Dalam Meningkatkan Produksi Tanaman Cabai (Capsicum Annum), Jurnal Matematika, Sains dan
Teknologi, Volume 14 Nomor 1,hal.37-47 Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia Nomor  81  Tahun  2012  Tentang Pengelolaan Sampah Rumah Tangga dan Sampah Sejenis
Sampah Rumah tangga. Wiratini  N.M,  Lasia  L.K,  Maryam  S,dan Retug  N.2014.  Pelatihan  Membuat Kompos  Dari  Limbah  Pertanian  di Subak Telaga Desa Mas Kecamatan  Ubud,  Jurnal  Widya Laksana, Vol.3 (2):70-88 Yommi  D,  Ichsan  A,  2016.  Studi  Optimasi Kematangan  Kompos  Dari  Sampah Organik Dengan Penambahan
Bioaktivator  Limbah  Rumen  Dan  air Lindi