## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index

## 173
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License .

## Perencanaan Strategis Sistem Informasi Manajemen Menggunakan Framework Ward and Peppard Pada Oemah Djari Syariah Hotel and Kitchen
Agustinus Fritz Wijaya 1 , Dedrick Kanata Sulistyo 2
1, 2 Fakultas Teknologi Informasi, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia Email: 1 agustinus.wijaya@uksw.edu, 2 682017001@student.uksw.edu
Abstract
Oemah  Djari is  a  company  engaged  in  culinary  and  hospitality.  Seeing  the increasing population, market demand will certainly increase, in this case the role of Information  Systems  and  Information  Technology  (IS  /  IT)  is  very  important  to assist  in  supporting  business  activities.  This  study  aims  to  provide  a  portfolio  of information  systems  at  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen  in  order  to  add value effectively and efficiently. In the data collection method, this study uses the interview method with the company's Co  Founder. The research method used is Ward and Peppard, using SWOT analysis, Value Chain analysis, Five Force Porter analysis,  Critical  Success  Factor  analysis,  McFarlan  Strategic  Grid  analysis,  and Information  Systems  Proposal.  This  research  produces  recommendations  in  the form  of  information  system  portfolios  such  as  web  procurement  of  Oemah  Djari Syariah Hotel and Kitchen, KMS, ERP, SI Marketing, SI Payroll. For further research, it is hoped that discussions will focus more on IT, such as the implementation and development of less than optimal systems.
Keywords: Critical Success Factor,  Perencanaan Strategis Sistem Informasi, Ward and Peppard
1. PENDAHULUAN
Di  suatu  bisnis  atau  perusahaan  pasti  memerlukan  sistem  informasi.  Sistem Informasi  adalah  pengaturan  orang,  data,  proses,  dan  informasi  (TI)  atau teknologi  informasi  yang  berinteraksi  untuk  mengumpulkan,  memproses, menyimpan, dan menyediakan sebagai output informasi yang diperlukan untuk mendukung  sebuah  intansi  atau  organisasi  (Whitten,  Bentley,  dan  Ditman, 2009).  Untuk  mendukung  rencana  dan  pengembangan  bisnis  perusahaan sehingga  dapat  memberikan  persaingan  bisnis  yang  kompetitif  membutuhkan perencanaan  strategis  sistem  informasi  dan  teknologi  informasi.  Perencanaan strategis  SI  /  TI  merupakan  identifikasi  portfolio  aplikasi  SI  berbasis  komputer yang  akan  mendukung  organisasi  dalam  pelaksanaan  rencana  bisnis  dan

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
174 | Perencanaan Strategis Sistem Informasi Manajemen Menggunakan ……
merealisasikan  tujuan  bisnisnya  (Ward  and  Peppard,2002).  Perencanaan strategis  SI  /  TI  mempelajari  pengaruh  SI  /  TI  terhadap  kinerja  bisnis  dan kontribusi  bagi  organisasi  dalam  memilih  langkah-langkah  strategis.  Selain  itu, perencanaan  strategis  SI  /  TI  juga  menjelaskan  berbagai  alat,  teknik,  dan kerangka  kerja  bagi  manajemen  untuk  menyelaraskan  strategi  SI  /  TI  dengan strategi  bisnis,  bahkan  mencari  kesempatan  baru  melalui  penerapan  teknologi yang inovatif.
Bisnis yang memerlukan perencanaan strategis SI / TI salah satunya yaitu bisnis perhotelan  dan  restoran  karena  bisnis  tersebut  berkaitan  dengan  strategi pemasaran. Namun dengan adanya pengembangan sistem informasi yang tidak terencana akan mengakibatkan pengembangan SI / TI terkesan tidak efisien dan membuat  produktivitas  perusahaan  menurun.  Selain  besarnya  biaya  yang dikeluarkan  untuk  pemeliharaan software,  hardware,  dan  brainware,  dampak terburuk  lainnya  adalah  menurunnya  tingkat  kepercayaan  terhadap  informasi yang  dihasilkan  oleh  sistem  informasi  akibat  penerapan  sistem  informasi  yang kurang tepat. Maka daripada itu, akan dilakukan penelitian di Oemah Djari Hotel Syariah and Kitchen mengenai perencanaan strategis SI / TI untuk memberikan solusi perencanaan strategis pada sistem informasi di Oemah Djari Syariah Hotel and Kitchen sehingga lebih efektif dan efisien untuk menunjang kegiatan bisnis dan  bisa  berkompetisi  di  bidang  perhotelan  dan  restoran.  Oemah  Djari  Hotel Syariah and Kitchen terletak di Kota Salatiga dan tergolong baru karena dibuka pada tahun 2017. Oemah Djari Hotel Syariah and Kitchen memiliki fasilitas yang cukup lengkap seperti hotel yang memiliki dua belas kamar.
Berdasarkan  wawancara  dengan  Owner  di  ketahui  terdapat  permasalahan berkaitan dengan integrasi antara sistem pelaporan, sistem order, housekeeping, dan pengelolaan kamar hotel. Pada bagian bar atau restoran sistem pelaporan, sistem  order  dan housekeeping  masih  belum terintegrasi  satu  sama  lain  yang rawan  terjadinya  kesalahan  input  dan  data  tidak  sinkron.  Untuk  pengelolaan kamar hotel sendiri agar lebih memudahkan pembukaan atau penutupan kamar yang  telah  di  order  oleh  pelanggan.  Selama  ini  hotel  masih  menutup  kamar manual  dari  penyedia  layanan  pemesanan  hotel  seperti  Traveloka,  Pegipegi, Agoda.
Berdasarkan  kondisi  permasalahan  diatas,  semestinya  Oemah  Djari  Syariah Hotel  and  Kitchen  memiliki  sebuah  perencanaan  sistem  informasi  agar  dapat mempermudah  jalannya  fungsi  dan  proses  yang  dibutuhkan.  Oleh  karena  itu peneliti ingin meneliti lebih lanjut dan membangun perencanaan strategis sistem informasi  yang  sesuai  kebutuhan.  Adanya  perencanaan  strategis  SI  /  TI menjadikan  pihak  manajemen  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen  akan mendapatkan  manfaat  seperti  sistem  investasi  yang  dibuat  akan  mendukung

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
Agustinus Fritz Wijaya, Dedrick Kanata Sulistyo | 175
tujuan  bisnis,  adanya  prioritas  dari  SI  /  TI  yang  akan  diterapkan  akan menghasilkan  portfolio  aplikasi  mendatang  yang  sesuai  dengan  kebutuhan organisasi.[1]
Adapun  penelitian  yang  menggunakan  metode  Ward  and  Peppard  dalam Perencanaan  Strategis  SI/TI  di  Grand  Inna  Bali  Beach  yang  dilakukan  oleh  Ida Bagus  Ari  Brata  Paramartha  pada  tahun  2018  yang  menghasilkan  sebuah portofolio  aplikasi  dan  arsitektur  jaringan  untuk  menambah  keamanan  jaringan [1].  Pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Pipit  Andri  Himawan  mengenai Perencanaan Strategis SI/TI Pemasaran dan Pelayanan Pada Hotel (Studi Kasus : Grand Kanaya Baturraden) yang menghasilkan rekomendasi portofolio Sistem Informasi dan usulan arsitektur jaringan yang  menggunakan topologi bus yang menghasilkan  usulan  computer  jaringan  seperti  website  hotel  Grand  Kanaya, Data Warehouse, sistem informasi hotel, sistem informasi, kepegawaian, sistem informasi  penerimaan  tamu,  sistem  informasi  keuangan  hotel  [2].  Kemudian pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Bangun  Budiarto  pada  tahun  2016  yang membahas  tentang  Perancangan  Sistem  Informasi  Manajemen  Stok  Makanan Dan  Minuman  Pada  Restoran  NZIP  ini  menghasilkan  adanya  pengembangan aplikasi untuk pengelolaan stok makanan dan minuman[3].
2. METODE 2.1 Metode Penelitian
Gambar 1. Model Perencanaan Strategis SI/TI [Ward & Peppard 2002]

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
Metodologi  penelitian  adalah  suatu  cara  ilmiah  untuk  mencari  sesuatu  secara sistematis dalam waktu yang relatif lama dengan prosedur maupun aturan yang berlaku.  Dalam  penelitian  Perencanaan  Strategis  Sistem  Informasi  /  Teknologi Informasi ini menggunakan metodologi penelitian Ward and Peppard, yang mana menggunakan  analisis  SWOT,  analisis  Value  Chain,  analisis  Critical  Success Factor, Analisa pemetaan aplikasi dengan menggunakan McFarlan Strategic Grid dan analisis Usulan Sistem Informasi. Dengan penelitian menggunakan deskriptif kualitatif dan responden Bapak Martin Setyawan selaku Co Founder di Oemah Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen,  sehingga  dalam  pengambilan  data  dan  fakta penulis  melakukan  berupa  wawancara  dengan  responden  dan  melakukan pengamatan secara lansung di Oemah Djari.
Tahap  analisis  perencanaan  strategis  sistem  informasi  ini  menggunakan  tahap masukan dan tahap keluaran. Berikut tahapan masukannya:
1) Analisis  Lingkungan  Bisnis  Internal.  Tahapan  yang  mencakup  aspek strategi  bisnis  saat  ini  serta  memperbaiki  atau  mengembangkan  hal – hal yang bisa menunjang keuntungan perusahaan.[4]
2) Analisis  Lingkungan  Bisnis  Eksternal.  Tahapan  yang  mencakup  aspek pengambilan  keputusan  dengan  melakukan  riset  dan  analisis  pasar dengan menggunakan metode Five Force Porter
3) Analisis  Lingkungan  SI/TI  Internal.  Tahapan  yang  mencakup  kondisi
SI/TI  perusahaan  saat  ini  mencakup hardware,  software  dan  jaringan komputer  yang  telah  ada  di  Oemah  Djari  maupun  yang  akan diimplementasikan.
4) Analisis  Lingkungan  SI/TI  Eksternal.  Tahapan  yang  mencakup perkembangan  teknologi  dan  pemanfaatannya.  Analisis  ini  digunakan untuk  mendapatkan  pemahaman  terhadap  perkembangan  SI/TI  diluar organisasi yang dapat memberikan dampak terhadap perusahaan [5].
Untuk  tahapan  keluaran  yang  mencakup  Strategi  SI  bisnis  TI,  Strategi  TI,  dan Strategi Manajemen SI/TI. Berikut tahapan keluarannya
1) Strategi  Bisnis  SI,  tahap  keluaran  yang  mencakup  pemanfaatan  SI/TI pada bisnis serta mewujudkan visi dan misi SI/TI perusahaan
2) Strategi bisnis TI, tahap keluaran yang mencakup kebijakan dan strategi bagi pengelolaan TI
3) Strategi  Manajemen  SI/TI,  tahap  keluaran  yang  mencakup  tentang peraturan  strategi  yang  ditetapkan  perusahaan  untuk  menerapkan kebijakan SI/TI yang dibutuhkan sesuai kondisi manajemen perusahaan

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
Agustinus Fritz Wijaya, Dedrick Kanata Sulistyo | 177
3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Analisis SWOT
Analisis  Strength,  Weakness,  Opportunity,  Threat  atau  disingkat  dengan  SWOT ini  analisis  yang  penting  untuk  mengetahui  dimana  kekuatan,  kelemahan, peluang,  dan  ancaman  untuk  perusahaan.  Menurut  hasil  pengumpulan  data melalui  metode  berupa  wawancara  di  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  And  Kitchen diperoleh  analisis  SWOT  sebagai  berikut  :  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and Kitchen memiliki kekuatan seperti lokasi yang strategis dan tidak terlalu jauh dari pusat  kota  yang  memiliki  pemandangan  alam  yang  menarik,  sistem  reservasi restoran  untuk  hari  yang  penting,  dan  memiliki  resep  hidangan  yang  lezat. Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen  masih  terdapat  kelemahan  seperti sistem yang masih kurang optimal, fasilitas yang masih kurang, dan kurangnya pemasaran.  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen  memiliki  peluang  yaitu sudah  memakai  sistem  untuk  menjalankan  bisnis,  menjalin  kerja  sama  dengan agen  travel,    pertumbuhan  penduduk  yang  bertambah.  Namun  terdapat ancaman  yaitu  bertambahnya  pesaing  bisnis  dibidang  makanan  dan  minuman, dan Kenaikan harga bahan baku.
Matrik SWOT Hasil  dari  analisis  SWOT  diatas  maka  didapatkan  kesimpulan  yang  akan menjadikan strategi yang tepat.
Gambar 2. Matrik SWOT

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
1) Analisis Value Chain

## Gambar 3. Hasil Analisis Value Chain
Menurut Gambar 3, dapat dijelaskan hasil analisis Value Chain sebagai berikut:
1. Aktivitas Utama
a. Inbound Logistics
• Reservasi seperti kamar hotel dan tempat untuk acara
• Penyimpanan stok makanan dan minuman b. Operational • Transaksi restoran • Transaksi hotel • Transaksi laundry
c. Outbound logistic • Kepuasan pelanggan terhadap hotel
• Kepuasan pelanggan terhadap makanan dan minuman
d. Service • Memberikan  pelayanan  dan  fasilitas  yang  terbaik  untuk pelanggan
• Melakukan perbaikan apabila terdapat kerusakan
e. Marketing & Sales • Promosi  melalui  agen  yang  bekerjasama  dengan  Oemah Djari Syariah Hotel and Kitchen • Membuat  event  yang  menarik  di  Oemah  Djari  Syariah Hotel and Kitchen 2. Aktivitas Pendukung
a. Support Activities Infrastructure

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
Agustinus Fritz Wijaya, Dedrick Kanata Sulistyo | 179
• Pengelolaan  sarana  dan  prasarana  fasilitas  hotel  dan restoran untuk kenyamanan pelanggan
b. Human Resource Management • Mengelola,  Menyiapkan,  dan  membina  Sumber  Daya Manusia (SDM) perusahaan
c. Product & Technology Development
• Pengelolaan sistem dan jaringan komputer
• Melakukan riset dan implementasi teknologi terbaru
d. Procurement • Pengadaan  stok  barang  seperti  makanan,  minuman, peralatan mandi, dan peralatan lainnya Pengadaan teknologi komputer sesuai kebutuhan

## 2) Analisis Critical Success Factor
Analisis  ini mencakup faktor – faktor apa saja yang bisa membuat perusahaan maju dan dapat mencapai visi dan misi perusahaan.
Tabel 1. Hasil Analisis CSF Visi Misi Sasaran Strategi Solusi CSF Menjadi perusahaan perhotelan dan restoran yang terkemuka di Indonesia, yang menawarkan kenyamanan seperti dirumah dengan pemandangan alam persawahan dan jauh dari keramaian kota 1) Mengutamak an kualitas dalam hal pelayanan dan makanan, dan menciptakan atmosfer yang natural dan relaks untuk meningkatka n kenyamanan pengunjung 2) Menumbuhk an ketrampilan dan pengetahuan karyawan guna mencapai performa 1) Kepuasan dan kenyaman an pelanggan 2) Pengingkat an profesional isme manajeme n perusahaa n 1) Meningkatk an kualitas pelayanan, hidangan, sarana, dan prasarana hotel dan restoran 2) Meningkatk an SDM yang berkualitas dan profesional 1) Memperb aiki sarana dan prasarana hotel dan restoran dan selalu memperb aharui sistem teknologi sesuai dengan perkemba ngan jaman 2) Memberik an pelatihan, pembinaa n, dan pengharga an kepada karyawan 1) Kepuas an pelangg an menjadi naik 2) Kualitas SDM yang mening kat

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
180 | Perencanaan Strategis Sistem Informasi Manajemen Menggunakan ……
Visi Misi Sasaran Strategi Solusi CSF operasional yang maksimal. 3) Berkomitmen untuk membentuk tim yang solid dan dapat melayani secara professional serta mempunyai etika bisnis yang baik

## 3) Analisis Porter’s Five Force Model
Analisis Porter’s Five Force cukup penting untuk mengidentifikasi persaingan dengan melihat ancaman – ancaman seperti pesaing baru, produk pengganti baru, daya tawar penyuplai, daya tawar pelanggan, dan ancaman pesaing perusahaan.
Gambar 4. Hasil analisis Porter’s Five Force Model

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
Agustinus Fritz Wijaya, Dedrick Kanata Sulistyo | 181
3.2   Analisis Lingkungan SI/TI Internal dan Eksternal
1) Analisis Lingkungan SI/TI Internal dan Eksternal
Saat  ini  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen  sudah  menerapkan  teknologi dalam  hal  mengelola  data  penjualan,  pengelolaan  data  hotel,  dan  sistem  kasir yang  dapat  membantu  dalam  mempermudah  pekerjaan.  Meskipun  sudah menerapkan  beberapa  SI/TI,  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen  masih mempunyai  permasalahan  mengenai  integrasi  antara  semua  sistem  tersebut. maka daripada itu diperlukan integrasi dari semua sistem agar pengelolaan data lebih mudah dan  akurat.

## Gambar 5. Portofolio McFarlan
2) Analisis Lingkungan SI/TI Eksternal
Dalam masa industri 4.0 seperti sekarang semua perusahaan dituntut agar bisa mengikuti perkembangan teknologi yang sangat pesat agar bisa mencapai visi dan  misi  dari  perusahaan  tersebut.  Dalam  hal  teknologi,  Oemah  Djari  Syariah Hotel and Kitchen sudah menggunakan  teknologi dalam beberapa sistem, tapi masih kurangnya integrasi dalam sistem tersebut menjadikan Oemah Djari masih kurang efisien dalam pengelolaan data. Maka dari itu agar bisa lebih efektif dan efisien  Oemah  Djari  diharapkan  bisa  menambah  beberapa  sistem  lagi  dan menyelaraskan semua sistem tersebut.

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
182 | Perencanaan Strategis Sistem Informasi Manajemen Menggunakan ……

## 3.3  Usulan Sistem Informasi
Dari  hasil  analisa  yang  telah  dilakukan,  maka  selanjutnya  membuat  Usulan Sistem  Informasi  agar  menghasilkan  rekomendasi  strategi  yang  tepat.  Berikut hasil Usulan Sistem Informasi pada gambar 6.
Gambar 6. Usulan Sistem Informasi
3.4  Analisa Kesenjangan Aplikasi
Untuk mengetahui apakah sistem yang diterapkan oleh perusahaan Oemah Djari sudah memenuhi kebutuhan atau belum, maka diperlukan analisis kesenjangan aplikasi. Berikut analisa kesenjangan aplikasi, yaitu:
Tabel 2. Analisa Kesenjangan Aplikasi Usulan Sistem Informasi Upgrade  Delete  Planning Website Oemah Djari ✓ KMS ✓ ERP ✓

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
Agustinus Fritz Wijaya, Dedrick Kanata Sulistyo | 183
Usulan Sistem Informasi Upgrade  Delete  Planning SI Pemasaran ✓ SI Penggajian ✓ SI Housekeeping ✓ SI Keuangan ✓ CRM ✓ Database perusahaan ✓ Email ✓

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
4.1 Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  data  yang  diperoleh  dari  Oemah  Djari Syariah  Hotel  and  Kitchen yang  telah  di  analisis  dengan  menggunakan metode Ward  and  Peppard  sudah  memiliki  perencanaan  strategis  sistem informasi  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  seperti  menerapkan  teknologi dalam  hal  mengelola  data  penjualan,  pengelolaan  data  hotel,  dan  sistem kasir  namun  masih  terdapat  kekurangan  yaitu  memerlukan  integrasi  dari semua sistem dan efisiensi dalam pengelolaan data.

## 4.2 Saran
Berdasarkan  kesimpulan  dari  hasil  penelitian  yang  telah  diperoleh,  peneliti memberikan saran:
1) Disarankan  kepada  Oemah  Djari  Syariah  Hotel  and  Kitchen  dapat menerapkan sistem informasi yang telah diusulkan.
2) Saran untuk penelitian selanjutnya diharapkan melakukan pembahasan yang  lebih  berfokus  kepada  TI  seperti  implementasi  dan pengembangan  sistem – sistem  yang  sudah  dirancangkan  seperti penelitian yang dilakukan pada pembahasan di atas.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] I. B. A. B. Paramartha, G. R. Dantes, and I. M. Candiasa, “Perencanaan Strategis Sistem Informasi /Teknologi Informasi Inna Grand Bali Beach,” no. 2, 2018.

## Journal of Information Technology Ampera
Vol. 1, No. 3, December 2020  e-ISSN: 2774-2121
https://journal-computing.org/index.php/journal-ita/index
[2] P.  A.  Himawan  and  T.  Astuti,  “Perencanaan  Strat egis  Sistem  Informasi
Dan  Teknologi  Informasi  Pemasaran  Dan  Pelayanan  Pada  Hotel  (Studi
Kasus : Grand Kanaya Baturraden),” J. Pro Bisnis, vol. 10, no. 1, pp. 65 – 80, 2017.
[3] B.  Budiarto,  N.  Opier,  A.  D.  Saputro,  A.  H.  Mujianto,  A.  Sahala,  and  J. Prayitno, “Perancangan Sistem Informasi Manajemen Stok Makanan,” pp.
6 – 7, 2016.
[4] Y.  Firmansyah  and  D.  Purwaningtias,  “Analisa  Metodologi  Ward  &
Peppard  Dalam  Penentuan  Perencanaan  Strategis  SI/TI,” Cybernetics, vol. 1, no. 02, p. 70, 2017, doi: 10.29406/cbn.v1i02.725.
[5] F.  Manoppo,  “Perencanaan  Strategis  Sistem  Informasi  Menggunakan Metode  Ward  And  Peppard  (Studi  Kasus:  Pada  STMIK  Parna  Raya Manado),” Sent, vol. 16, no. 2, pp. 15 – 17, 2017.