## EFISIENSI PENGGUNAAN PUPUK ANORGANIK TERHADAP PENINGKATAN PADI SAWAH DI KABUPATEN KUPANG ( Studi Kasus Balai Benih Induk Padi Noelbaki)
Efficiency of Organic Fertilizer Application on Increasing Wetland Rice in District Kupang (Case Study at Rice Seed Center Noelbaki)
Angelia Saekoko 1* , Umbu Joka 1
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Timor Email: saekokoangel@gmail.com
Submitted: 31 st January 2022; Revised: 16 th March 2022; Published: 1 st August 2022

## ABSTRACT
The Noelbaki Rice Seed Center is one of the Main Seed Centers in charge of providing rice seeds for the community in East Nusa Tenggara Province, with the internship activity aims to determine the efficiency of using inorganic fertilizers  to  increase  lowland  rice  in  Kupang  Regency,  with  the  analysis  of  the  data  used,  namely  qualitative descriptive analysis, with the results of measuring the use of inorganic fertilizers (4T) at the Noelbaki Rice Seedling Center showed that the right type and the right dose were in the appropriate category and had a score of 3 with a percentage of 21% and on time and the right way was in the very appropriate category and has a score of 4 with a percentage of 29%.
Keywords: Efficiency, Devotion, Inorganic Fertilizer

## ABSTRAK
Balai  Benih  Induk  Padi  Noelbaki  sebagai  salah  satu  Balai  Benih  Induk  yang  bertugas  menyediakan benih padi untuk masyarakat di Provinsi Nusa Tenggara Timur, dengan adanya kegiatan PKP yang bertujuan untuk mengetahui efisiensi penggunaan pupuk anorganik terhadap peningkatan padi sawah di Kabupaten Kupang, dengan analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif kualitatif, dengan hasil pengukuran penggunaan pupuk anorganik (4T) di Balai Benih Induk Padi Noelbaki menunjukan bahwa  tepat  jenis  dan  tepat  dosis    berada  pada  kategori  sesuai  dan  mempunyai  skor  3  dengan persentase 21% dan tepat waktu  dan  tepat cara berada pada kategori sangat sesuai dan mempunyai skor 4 dengan persentase 29%.
Kata Kunci : Efisiensi, Pengabdian, Pupuk Anorganik

## PENDAHULUAN
Di  Indonesia,  pemanfaatan  kompos anorganik  hampir  menjangkau  semua pertanian  yang  diawasi  secara  serius. Penggunaan  kompos  anorganik  dapat meningkatkan  produksi  beras,  namun
penggunaan  tunggalnya  dalam  jangka panjang  dapat  mengurangi  produksi  beras (Yadav et  al., 1998).  Penggunaan  kompos anorganik yang terus-menerus juga berdampak buruk pada penurunan kesejahteraan dan kualitas tanah
DOI: https://doi.org/10.36423/hexagro.v6i2.883
(Simarmata, 2008). Petani akan tetap tertarik mengembangkan padi dengan
menggunakan  benih  unggul  jika  usaha budidaya  mereka  umumnya  produktif dibandingkan  dengan  budidaya  tanaman pangan  lainnya.  Prevalensi  bermacam- macam  akan  diperiksa  apakah  didukung oleh strategi pembangunan yang ideal salah satunya  adalah  persiapan.  Pemanfaatan kompos  yang  tepat  dapat  mendukung perkembangan tanaman (Alavan et al., 2015).
Pupuk anorganik merupakan komponen fundamental bagi perkembangan tanaman,  baik  tingkat  tinggi  maupun rendah.  Istilah  pupuk  kandang  sebagian besar  berhubungan  dengan  kompos  palsu. Yang tidak hanya berisi unsur hara tanaman dalam  bentuk  unsur  nitrogen,  tetapi  juga dapat  berbentuk  ion  dari  unsur  hara  yang dapat diabsorpsi oleh tanaman (Sri Amini & Syamdidi,  2006).  Kompos  anorganik  dibagi menjadi dua karena keasliannya, khususnya; kompos  anorganik  unik  yang  merupakan
kotoran palsu, khususnya pupuk luar biasa yang  dibuat  dengan  menangani  pabrik pengolahan  dari  bahan-bahan  anorganik seperti urea, NPK dan TSP dan disukai oleh ahli pupuk anorganik. Menurut (Husnaeni & Setiawati,  2018)  kompos  anorganik  dapat menyebabkan  ketergantungan  dan  dapat berdampak  kurang  baik,  misalnya  kotoran menjadi  rusak  karena  penggunaan  yang tidak  wajar  dan  konsisten  akan  membuat kotoran  menjadi  keras,  air  tercemar  dan keseimbangan alam akan terganggu.
Balai  Benih  Induk  Padi  Noelbaki memegang  peran  yang  cukup  besar  dalam menyiapkan  benih-benih  unggul  untuk  di distribusikan  ke  seluruh  kabupaten  di Provinsi Nusa Tenggara Timur dengan luas lahan  mencapai  5  ha  (UPTD  BBI  Noelbaki, 2021).  Dengan  luas  lahan  yang  ada  UPTD Balai  Benih  Induk  Padi  Noelbaki  bisa memproduksi benih padi antara lain seperti yang ada pada Tabel 1.

## Tabel 1. Produksi Benih Padi sawah di Balai Benih Induk Noelbaki Tahun 2013 sampai 2017
Tahun Produksi Benih Padi Sawah (Ton) Januari-April Mei-Agustus September-Desember Januari-Desember 2013 5,075 36,073 2,967 44,115 2014 4,651 38,879 2,420 45,949 2015 9,358 51,986 11,890 73,234 2016 2,572 13,555 4,269 20,396 2017 15,587 61,501 8,962 86,050
Dari  tabel  diatas  dapat  dijelaskan bahwa produksi padi sawah tertinggi terjadi pada  tahun  2017  dengan  total  produksi sebesar  86,050  ton  dan  produksi  terendah terjadi  pada  tahun  2016  dengan  total produksi sebesar 20,396 ton (Dinas Pertanian Provinsi  NTT,2018).  Berdasarkan  data tersebut  dapat  diketahui  bahwa  untuk meningkatkan  benih  padi  yang  memiliki varietas  unggul  maka  perlu  diperhatikan yaitu  penggunaan  pupuk  dan  teknik budidaya yang baik.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  UPTD Balai Benih Induk Padi Noelbaki Kabupaten Kupang  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur. Informasi  yang  dikumpulkan  dalam penelitian ini terdiri dari informasi penting dan  informasi  opsional.  Informasi  penting mencakup informasi budidaya padi (produksi, input,biaya
produksi, penerimaan,  dan  sebagainya).  Informasi opsional sebagai daerah menuai, penciptaan, dan  kegunaan  beras.  Sumber  utama infomasi  penting    yang  ada  dari  8  petani yang  diwawancarai.  Sedangkan  informasi opsional  berasal  dari  hasil  eksplorasi  dan komposisi  logika  yang  berlaku,  yang didapat dari instansi-instansi penting seperti BPS,  Bappenas,  dan  Dinas  Pertanian  dan
Tanaman  Pangan  Kabupaten  Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Data primer dikumpulkan  melalui  survei  dengan bertemu  langsung  dengan  petani  dan melakukan wawancara menggunakan kuisioner yang telah dibuat.

## Analisis Data
Teknik  analisis  data  yang  digunakan yaitu  analisis  deskriptif    kualitatif  .  Teknik penyelidikan  informasi  yang  digunakan adalah  pemeriksaan  jernih,  yaitu  suatu strategi  untuk  menganalisis  situasi  dengan suatu  item,  sekelompok  kondisi,  suatu tatanan pemikiran atau suatu kelas kejadian di  masa  sekarang  (Nazir,  1988).  Strategi berbeda  yang  digunakan  di  sini  adalah teknik  memukau  subjektif  dan  kuantitatif. Alasan  strategi  ini  adalah  untuk  membuat penggambaran, penggambaran secara metodis,  otentik,  dan  tepat  tentang  realitas saat  ini,  properti  dan  hubungan  antara kekhasan yang dimaksud (Kusumedi & HB, 2010).
Skala  likert  kerap  digunakan  sebagai skala  penelitian  karena  memberikan  nilai terhadap  sesuatu.  Dalam  penelitian  ini digunakan  pernyataan  tertutup  dengan rentang  skala  penelitian  yaitu  :  1:  Sangat tidak sesuai, 2: tidak sesuai, 3: sesuai, dan 4:
DOI: https://doi.org/10.36423/hexagro.v6i2.883
sangat sesuai (Syofian et al. , 2015). Kemudian untuk mengetahui banyaknya kelas interval yang  diperlukan,  maka  tingkat  efisiensi penggunaan pupuk anorganik (Fahmi et al. , 2017) dapat digunakan rumus :
ᴄ = 𝐗𝐧−𝐗𝐢 𝐤 Keterangan:
C = Interval kelas Xi = Nilai Minimum Xn = Nilai Maksimum  K = Jumlah kelas

## HASIL DAN PEMBAHASAN Efisiensi Penggunaan Pupuk Anorganik
Efisiensi penggunaan pupuk anorganik di Balai Benih Induk Padi Noelbaki, Pupuk anorganik
merupakan komponen
fundamental  bagi  perkembangan  tanaman, baik  tingkat  tinggi  maupun  rendah.  Istilah pupuk
kandang sebagian besar berhubungan  dengan  kompos  palsu,  yang tidak  hanya  menahan  suplemen  tanaman sebagai  komponen  nitrogen,  tetapi  juga dapat  sebagai  campuran yang  memberikan jenis suplemen ionik yang dapat dikonsumsi oleh tanaman.
Untuk
membantu
perkembangan tanaman yang khas, setidaknya  diperlukan  16  komponen  dan harus ada 3 komponen langsung, khususnya nitrogen,  fosfor,  dan  kalium  (Amini  & Syamdidi, 2005).
Balai  Benih  Induk  Padi  Noelbaki merupakan  salah  satu  balai  benih  induk yang  membudidayakan  padi  dengan  jenis varietas  untuk  memenuhi  kebutuhan pangan  di  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur, pemberian  pupuk  pada  tanaman  padi  di Balai  Benih  Induk  Noelbaki  tepat  waktu dengan  pemberian  pupuk  pertama  yaitu  7 hari, dan pemberian pupuk kedua hingga 21 hari,  untuk  menghasilkan  produktivitas padi  yang  bervarietas  unggul  salah  satu faktor  pendukung  yaitu  luas  lahan  dan penggunaan pupuk anorganik. Semakin luas lahan  yang  dimanfaatkan  maka  akan meningkatkan produksi padi (Misran, 2014). Untuk melihat efisiensi penggunaan pupuk anorganik  dapat  dilihat  pada  Tabel  2  di bawah ini.

## Tabel 2. Efektivitas penggunaan pupuk anorganik (4T) di Balai Benih Induk Tanaman Pangan Tarus
No  Efektifitas Penggunaan Pupuk Anorganik (4T) Kategori Skor Persentase (%) 1 2 3 4 1 Tepat Jenis ✓ 3 21 2 Tepat Waktu ✓ 4 29 3 Tepat Dosis ✓ 3 21 4 Tepat Cara ✓ 4 29 Total 14 100 Sumber : Pengamatan Lapangan
DOI: https://doi.org/10.36423/hexagro.v6i2.883
Dari tabel di atas, digunakan untuk mencari nilai interval (Syofian et al. , 2015):

## Tepat Jenis
Pada  tabel  efisiensi  penggunaan pupuk  di  atas  tepat  jenis  menunjukan bahwa,  tepat  jenis  berada  pada  kategori sesuai  dan  memiliki  skor  3,  dengan persentase 21%. Berdasarkan pengamatan di lapangan    Penggunaan  pupuk  anorganik belum  efisien  dalam  penggunaannya sehingga  berdampak  pada  menurunnya produksi.  Menurut  (Ayal et  al. ,  2018)  yang menyatakan  bahwa  penggunaan  kompos anorganik yang berlebihan akan mempengaruhi penurunan
kualitas tanaman, kualitas tanah dan iklim.

## Tepat Waktu
Ketepatan waktu berada pada kategori sangat  sesuai  dan  memiliki  skor  4,  dengan persentase  29%.  Berdasarkan  pengamatan yang  dilakukan  di  Balai  Benih  Induk  Padi Noelbaki,  pemberian  pupuk  Anorganik sudah  tepat  waktu  pemupukan  yaitu pemberian  pupuk  pertama  yaitu  7  hari setelah  penanaman dan  pemupukan  kedua dilakukan  setelah  21  hari,  (Kartasapoetra, 1988)  disebutkan  bahwa  keadaan  aplikasi pupuk kandang juga menentukan
perkembangan  tanaman.  Perbedaan  waktu aplikasi akan  memberikan  hasil  yang  tidak sesuai dengan perkembangan tanaman.

## Tepat Dosis
Pada tabel di atas tepat dosis termasuk dalam kategori sesuai dengan skor 3, dengan jumlah  presentase  21%  (Ngantung et  al. , 2018)  dijelaskan  bahwa  porsi  kompos diberikan  kepada  tanaman  harus  sesuai dengan kebutuhan tanaman karena suplemen  berada  di dalam  tanah,  sehingga penggunaan  kotoran  tidak  berlebihan  dan sia-sia bagi tanaman. Berdasarkan pengamatan di lapangan penggunaan dosis pupuk  anorganik  dikatakan  belum  tepat, yang  dilihat  pada  pencampuran  pupuk untuk  menentukan  dosis  para  petani melakukan  sesuai  dengan  pengetahuan sendiri  dan  pengalaman  petani  pada pemupukan sebelumnya.

## Tepat Cara
Dilihat  pada  tabel  di  atas  tepat  cara berada  pada  kategori  sangat  sesuai  dengan skor 4, dengan persentase 29%  berdasarkan pengamatan  di  Balai  Benih  Induk  Padi Noelbaki  para  petani  melakukan  cara pemberian  pupuk  yang  tepat  dengan  cara disebar,  (Barat  &  Kahir,  T.T.  2021) Rekomendasi  pemupukan yang  tepat  yaitu dengan cara disebar atau ditugal. Selain itu, perlakuan  yang  baik  harus  diterapkan  di sekitar  tajuk  tanaman,  karena  dengan menyebarkannya di tajuk tanaman, penyebaran  pupuk  kandang  oleh  akar
DOI: https://doi.org/10.36423/hexagro.v6i2.883
tanaman  dapat  dipertahankan  secara  ideal. Berdasarkan pengamatan di lapangan yang dilakukan  oleh  para  petani  pada  saat pemberian  pupuk  dilakukan  dengan  cara disebar  pada  masing-masing  petak  sawah, yang dimana pada saat di beri pupuk aliran air akan ditutup agar pupuk dapat terserap oleh  padi,  sampai  beberapa  hari  setelah melakukan  pemupukan  baru  dibuka kembali aliran air tersebut.

## KESIMPULAN
Efisiensi penggunaan pupuk anorganik terhadap  padi  sawah  di  UPTD  Balai  Benih Induk  Padi  Noelbaki  sudah  dilakukan dengan  baik,  hal  ini  dilihat  dari  indikator yang  ada  diantaranya  tepat  jenis,  tepat waktu,  tepat  dosis,  dan  tepat  cara. Berdasarkan  hasil  pengamatan  di  lapangan diketahui  indikator  yang memiliki kategori sesuai  yaitu  tepat  jenis  dan  tepat  dosis. Sedangkan indikator yang memiliki kategori sangat  sesuai  yaitu  tepat  tempat  dan  tepat cara.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih dihaturkan kepada UPTD Balai  Benih  Induk  Padi  Noelbaki,  yang bersinergi dengan tim Praktek Kerja Profesi (PKP)  dalam  melakukan  seluruh  kegiatan ini. Terimakasih kami ucapkan juga kepada
pemerintah  UPTD  Balai  Benih  Induk  Padi Noebaki  yang  telah  bekerja  sama  sehingga tercapainya tujuan yang diharapkan .

## DAFTAR PUSTAKA
Amini,  S.  & Syamdidi,  S.  2005.  Konsentrasi Unsur  Hara  pada  Media  dan Pertumbuhan  Chlorella  vulgaris dengan  Pupuk  Anorganik  Teknis dan Analis. Jurnal Perikanan Universitas  Gadjah  Mada ,  8(2):  201 –
206.
Ayal,  Y.N.,  Kesaulya,  H.  &  Matulessy,  F. 2018. Aplikasi Integrasi Pupuk NPK Dengan  Waktu  Pemberian  Pupuk Organik Cair Pada Tanaman Pakcoy (Brassica  rapa  L.). Jurnal  Budidaya Pertanian , 14(1): 14 – 20. BARAT,  K.M.  &  KAHIR,  P.  t.t.  Dampak Kelangkaan Pupuk Bersubsidi Terhadap Produksi Dan Pendapatan Petani  Padi  Sawah  Di  Desa  Siru Kecamatan Lembor.
De Araujo, M. & Nubatonis, A. 2016. Analisis Produksi  dan  Pemasaran  Usahatani Padi  Sawah  di  Desa  Tualene Kecamatan  Biboki  Utara  Kabupaten Timor Tengah Utara. Agrimor , 1(03): 55 – 56.
Dewanto, F.G., Londok, J.J., Tuturoong, R.A. &  Kaunang,  W.B.  2017.  Pengaruh Pemupukan Anorganik Dan Organik Terhadap Produksi Tanaman Jagung Sebagai Sumber Pakan. Zootec , 32(5).
Dinas  Pertanian  Provinsi  NTT.  2018.  Data Produksi  Padi  UPT  BBI  Padi Noelbaki tahun 2018 Fahmi,  F.,  Effendi,  M.  &  Balkis,  S.  2017. Peranan  Kelompok  Tani  Dalam
DOI: https://doi.org/10.36423/hexagro.v6i2.883
Penerapan  Sapta  Usahatani  Padi
Sawah  ( Oryza  Sativa L.)  Di  Desa Bunga  Jadi  Kecamatan  Muara Kaman Kabupaten Kutai Kartanegara. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Pembangunan , 14(1). Husnaeni,  F.  &  Setiawati,  M.R.  2018. Pengaruh Pupuk Hayati dan Anorganik Terhadap Populasi Azotobacter,  Kandungan  N,  dan Hasil  Pakcoy  Pada  Sistem  Nutrient Film  Technique. Jurnal  Biodjati ,  3(1):
90 – 98. Kartasapoetra, A.G. 1988. Teknologi budidaya tanaman pangan di daerah tropik. Kusumedi,  P.  &  HB,  A.R.  2010.  Analisis stakeholder dan kebijakan pembangunan KPH model maros di Propinsi  Sulawesi  Selatan. Jurnal
Analisis  Kebijakan  Kehutanan ,  7(3): 179 – 193. Maryoni,  H.S.  2015.  Identifikasi  pengaruh luas lahan, biaya pemeliharaan, dan jumlah keluarga terhadap pendapatan petani (studi kasus Desa Kepenuhan  Raya). Jurnal  Sungkai , 3(2).
Misran,  M.  2014.  Efisiensi  Penggunaan Jumlah Bibit Terhadap Pertumbuhan dan  Produksi  Padi  Sawah. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan , 14(1).
Nazir,  M.  1988.  MetodePenelitian. Jakarta:
Ghalia Indonesia . Neonbota,  S.L.  &  Kune,  S.J.  2016.  Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Usahatani  Padi  Sawah  di  Desa Haekto, Kecamatan Noemuti Timur. Agrimor , 1(03): 32 – 35.
Ngantung,  J.A.,  Rondonuwu,  J.J.  & Kawulusan,  R.I.  2018.  Respon tanaman  sawi  hijau  (Brassica  juncea L.)  terhadap  pemberian  pupuk organik dan anorganik di Kelurahan Rurukan Kecamatan Tomohon Timur. Eugenia , 24(1). Noor,  T.I.  &  Isyanto,  A.Y.  2021.  Efisiensi Ekonomi Penggunaan Input Usahatani  Padi  Sawah  Pada  Lahan Irigasi  Pedesaan. Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh , 8(1): 31 – 39.
Nuryani, E., Haryono, G. & Historiawati, H. 2019.  Pengaruh  Dosis  dan  Saat Pemberian  Pupuk  P  terhadap  Hasil Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris, L.)  Tipe  Tegak. VIGOR:  JURNAL ILMU  PERTANIAN  TROPIKA  DAN SUBTROPIKA , 4(1): 14 – 17.
Rambe,  S.S.M.  &  Yahumri,  Y.  t.t.  Efisiensi Penggunaan  Pupuk  Dan  Lahan Dalam Upaya Meningkatkan Produktivitas Padi Sawah. Roidah,  I.S.  2013.  Manfaat  penggunaan pupuk  organik  untuk  kesuburan tanah. Jurnal Bonorowo , 1(1): 30 – 43.
Sappaile,  B.I.  2007.  Pembobotan  butir pernyataan dalam bentuk skala likert dengan  pendekatan  distribusi  z. Jurnal  Pendidikan  Dan  Kebudayaan , 13(64): 1 – 8.
Sipayung,  B.P.,  Kune,  S.J., Nubatonis,  A.  & Mambur,  Y.P.V.  2021.  Pengambilan Keputusan  dan  Preferensi  Petani Menggunakan  Pupuk  Subsidi  di Kecamatan  Sentra  Padi  Kabupaten Timor  Tengah  Utara  (Studi  Kasus Kecamatan Biboki Anleu). AGRIMOR , 6(4): 194 – 202.

## AminI,  S  dan  Syamdidi  2006.  Konsentrasi
Unsur  Hara  Pada  Media  Dan Pertumbuhan  Chlorella  Vulgaris Dengan  Pupuk  Anorganik  Teknis Dan Analis. Perikanan , (0853 – 6384).
Sunarianti,  N.W.N.,  Yuliartini,  M.S.  & Andriani, A.A.S.P.R. 2021. Pemberian  Pupuk  Organik  Dan Anorganik  Untuk  Meningkatkan Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman
Padi (Oryza sativa L.) Dengan Sistem Of  Rice  Intensification  (SRI). Gema Agro , 26(1): 50 – 55.
Syofian, S., Setiyaningsih, T. & Syamsiah, N. 2015. Otomatisasi metode penelitian skala  likert  berbasis  web. Prosiding Semnastek .
Tobing, E.M.L., Rosniawaty, S. & Soleh, M.A. 2019.  Pengaruh  Dosis  dan  Cara Pemberian Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan Kakao (Theobroma cacao L.) Belum Menghasilkan  Klon  Sulawesi  1.
Agrikultura , 30(2): 46 – 52.