Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Ranting Patah Tulang ( Euphorbia tirucalli Lin) Dan Uji Antibakteri Terhadap Escherichia colli Tahun 2021
Linda Margata (1), Linta Meliala(2)

## Institut Kesehatan Deli Husada Deli Tua
Lindamargata@hotmail.com (1), lintameliala@gmail.com (2)

## ABSTRAK
Ranting tulang yang patah (Euphorbia tirucali Lin) dapat dimanfaatkan sebagai obat yang memiliki aktivitas antibakteri.  Kandungan  kimia  yang  terkandung  di  dalamnya  yang  bersifat  anti  bakteri  adalah  alkaloid  dan saponin.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  memformulasi  sediaan  sabun  cuci  tangan  dengan  ekstrak  etanol ranting  patah  tulang  dan  menguji  aktivitas  antibakteri  dengan  konsentrasi  5%,  10%  dan  15%  terhadap pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli.  Formulasi  sabun  cuci  tangan  dibuat  dalam  3  formula  dengan konsentrasi  5%,  10%  dan  15%.  Metode  penelitian  pengujian  aktivitas  antibakteri  terhadap  Escherichia  coli dilakukan dengan metode difusi cakram. Hasil penelitian ranting patah tulang mengandung senyawa saponin. Hasil  karakteristik  simplisia  yang  diperoleh  adalah  kadar  air  7,07%,  ekstrak  larut  air  29,28%,  ekstrak  larut etanol 3,034%, kadar abu total 5,52% dan 0,67%. Hasil aktivitas antibakteri sabun cuci tangan dengan ekstrak etanol  ranting  patahan  yang  diperoleh  mampu  menghambat  pertumbuhan  bakteri  Esherichia  coli  dengan konsentrasi  5%,  10%  dan  15%  dengan  kategori  zona  hambat  sedang.  Ekstrak  etanolik  ranting  patahan memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap  pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli  dan  paling  efektif  dalam menghambat  pertumbuhan  Escherichia  coli  dengan  rata-rata  diameter  zona  hambat terkuat  pada  15%  :  7,83 mm  bakteri  Escherichia  coli  dibandingkan  konsentrasi  lainnya.  ,  yaitu  10%:  6,26  mm  dan  konsentrasi  5%: 4,25 mm.
Kata Kunci : Ranting Patah, Sabun Cuci Tangan, Uji Efektivitas Antibakteri

## ABSTRACT
The  broken  bone  twigs  (Euphorbia  tirucali  Lin)  can  be  used  as  a  drug  that  has  antibacterial  activity.  The chemical  content  contained  in  it  which  is  anti-bacterial  is  alkaloids  and  saponins.  The  ams  of  the  study  to formulate  hand  washing  soap  preparations  with  ethanol  extract  of  broken  bone  twigs  and  to  test  the  anti- bacterial activity with concentrations of 5%, 10% and 15% against the growth of Escherichia coli  bacteria. The formulation of hand washing soap was made in 3 formulas with a concentration of 5%, 10% and 15%. The  method  of  the  study  testing  of  antibacterial  activity  against  Escherichia  coli  was  carried  out  by  disc diffusion method. The results of the study of the broken bone twigs contain saponin compounds. The results of  the  simplicia  characteristics  obtained  were  7.07%  water  content,  29.28%  water-soluble  extract,  3.034% ethanol-soluble extract, 5.52% total ash content and 0 ,67%. The results of the antibacterial activity of hand washing soap with ethanol extract of  fractured twigs obtained were able to inhibit the growth of Esherichia coli  bacteria  with  concentrations  of  5%,  10%  and  15%  in  the  category  of  moderate  inhibition  zone.  The ethanolic extract of  fractured twigs has antibacterial  activity against the growth of Escherichia coli  bacteria and the most effective in inhibiting the growth of Escherichia coli with an average diameter of the strongest inhibition zone at 15%: 7.83 mm of Escherichia coli bacteria compared to other concentrations, namely 10%: 6 .26 mm and 5% concentration: 4.25 mm.
Keywords : Fractured Twigs, Hand Washing Soap, Antibacterial Effectiveness Test
Margata L, Meliala L : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Ranting Patah Tulang  ( Euphorbia  tirucalli  Lin )  Dan  Uji  Antibakteri  Terhadap Escherichia  colli Tahun 2021

## I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Bakteri Escherichia  coli  atau  biasa  disebut  (E.  coli) merupakan  bakteri  yang  sering  di jumpai   pada  usus  manusia  dan  hewan. Bakteri  ini  umumnya  menyebabkan  diare  ringan, namun bila jumlahnya terlalu banyak akan menyebabkan penyakit usus serius seperti diare, sakit  perut  dan  demam.  Penyakit  yang  paling  umum  disebabkan  oleh  bakteri Escherichia coli adalah  infeksi    saluran  kemih. Ecsherichia    coli juga  dan  cepat  menyebabkan prostatitis  dan  penyakit  radang  panggul  (PID). Escherichia  coli menginfeksi  melalui  air atau makanan  yang  terkontaminasi.  Makanan  yang  mudah  terkontaminasi  seperti sayuran mentah dan daging yang tidak matang. Infeksi bakteri Escherichia coli sering terjadi pada wanita  dibandingkan dengan pria, dan dapat menyerang anak-anak hingga dewasa. Infeksi E.coli dapat dicegah dengan mengurangi beberapa faktor-faktor risiko. Bakteri Escherichia coli biasanya menghuni saluran pencernaan. Namun, beberapa  strain E.coli juga menjadi salah satu penyebab diare. Bakteri Escherichia  coli menghasilkan racun kuat yang   yang merusak lapisan usus halus. Ini dapat menyebabkan diare berdarah. Escherchia coli dapat menyebabkan  infeksi  walaupun  hanya  menelan  sedikit  ( Kusuma,  2010).  Pengobatan bakteri Escherichia  coli bisa  menggunakan  antibiotik  seperti  Ampicillin  merupakan  obat golongan  β  laktam  yang  mempunyai  cara  kerja  dengan  mencegah  sintesis  dinding  sel bakteri  (Utami,  2012 ). Ranting  patah  tulang ( Euphorbia  tirucalli Linn), merupakan tanaman  Afrika  tropis  yang  biasanya  diindonesia  ditanaman  ini  sering  dijadikan    sebagai tanaman pagar, tanaman hias di pot, tanaman obat, atau tumbuhan liar. Tanaman ini dapat ditemukan pada dataran rendah sampai  ketinggian 600 meter dpl. Tanaman ini menyukai tempat  terbuka  yang  terkena  cahaya  matahari  langsung  (Absor,  U.  2006) .  Sabun  adalah salah  satu  bentuk  kosmetik  dalam  bentuk  deterjen.  Sabun  juga  ada  didalam  tanaman  dan nama senyawa kimianya adalah saponin. Tahun 2500 sebelum masehi. Sabun saat ini telah banyak jenis dan produknya yang telah digunakan oleh seluruh mayarat Indonesia. Sabun dari  senyawa  kimia  buatan  memiliki  efek  samping  yaitu  mengiritasi  kulit.  Sedangkan sabun dari tanaman lebih dijamin mutu dan kwalitasnya.

## 2. Perumusan Masalah
Adapun  rumusan  masalah  dalam  penelitian  ini,  yaitu  bagaimana  formulasi  dan  bentuk evaluasi dari sediaan sabun cair ekstrak ranting patah  tulang, dan uji antibakteri terhadap Escherichia colli.

## 3. Tujuan Penelitian
Adapun  tujuan  penelitian  ini,  yaitu  :  mencari  jawaban  mengenai  formulasi  dan  evaluasi sediaan sabun cair ekstrak ranting patah tulang dan uji antibakteri.

## 4. Manfaat Penelitian
Sebagai  informasi  kepada  masyarakat  tentang  bagaimana  formulasi  dan  bentuk  evaluasi dari  sediaan  sabun  cair  ekstrak  ranting  patah  tulang,  dan  uji  antibakteri  terhadap Escherichia colli. . Memberikan informasi mengenai Escherichia coli menginfeksi melalui air  atau  makanan  yang  terkontaminasi.  Makanan  yang  mudah  terkontaminasi  seperti sayuran  mentah  dan  daging  yang  tidak  matang.  Infeksi  bakteri Escherichia  coli sering terjadi  pada  wanita    dibandingkan  dengan  pria,  dan  dapat  menyerang  anak-anak  hingga dewasa.  Infeksi  E.coli  dapat  dicegah  dengan  mengurangi  beberapa  faktor-faktor  risiko. Bakteri Escherichia coli biasanya menghuni saluran pencernaan.
Margata L, Meliala L : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Ranting Patah Tulang  ( Euphorbia  tirucalli  Lin )  Dan  Uji  Antibakteri  Terhadap Escherichia  colli Tahun 2021

## II. METODE PENELITIAN
Siapkan semua bahan baku untuk pembuatan sabun cair, lalu ditimbang bahan satu persatu. Diatas  penangas  air  minyak  zaitun  sebanyak  20  ml  dimasukkan  kedalam  beaker  glass, kemudiaan  ditambahkan  kalium  hidroksida  (KOH)  sebanyak  5  ml,  dimasukkan  sedikit demi  sedikit  sampai  suhu  50  ℃  hingga  mendapatkan  pasta  sabun.  Sabun    ditambahkan aquades sedikit demi sedikit, lalu dimasukkan Carboksil Metil Celulosa (CMC) yang telah dikembangkan  dalam  aquadest  panas,  lalu  diaduk  hingga  homogen.  Ditambahkan  SLS ( Sosium  Lauril  Sulfut  ) ,  lalu  diaduk  hingga  homogen.  Lalu  ditambahkan Butil  Hidroksida Toluen  (  BHT) diaduk  hingga  homogen,  lalu  ditambahkan  ekstrak  ranting  patah  tulang  5 %,  10%  dan  15%  aduk  hingga  homogen  ditambahkan  lagi  dengan  aquadest.  Lanjutkan dengan formulasi dasar sabun yang sama dengan penambahan ekstrak ranting patah tulang 5%, 10% dan 15% ad kan dengan aquadest hingga volumenya 100 ml. Kemudian sediaan dimasukkan kedalam masing-masing wadah.
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  antara  lain  aluminium  foi,  autoklaf,  batang pengaduk,  beaker  glass,  benang  wol,  Bunsen,  blender,  cawan  penguap,  cawan  petri, corong,  desikator,  Erlenmeyer,  evavporator,  gelas  ukur,  hot  plate,  inkubator,  jangka sorong,  jarum  ose,  kain  kassa,  kapas,  kertas  cakram,  kertas  perkamen,    kertas  saring, kompor,  kondesor,  krus  porselin,  labu  alas,  laminar  air  flow,  lumpang  dan  stanfer, magnetik  strirrer,  mikroskop,  mikro  pipet,  neraca  analitik,  outoklaf,  oven,  objek  glass, penangas air, pH meter, pinset, spatula, tabung reaksi, timbal, wadah handwash.
Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah, ekstrak ranting patah tulang, etanol 96 %, aquades,  kalium  hidroksida  (KOH),  minyak  zaitun,  carboksil  metil  celulosa  (CMC), sodium lauril sulfut (SLS), butil hidroksida toluen (BHT), amil alkohol, asam nitrat, asam sulfat 2 N, besi (III) klorida, bouchardat, dragendrof, klorofrom, methanol, metil paraben, meyer, nutrient agar, n-heksan,  dan bakteri yang digunakan adalah Escherichia coli.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Zona hambat 1 Zona Hambat 2 Zona Hambat  3
Margata L, Meliala L : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Ranting Patah Tulang  ( Euphorbia  tirucalli  Lin )  Dan  Uji  Antibakteri  Terhadap Escherichia  colli Tahun 2021

## PEMBAHASAN
Batang  ranting  patah  tulang    mempunyai  aktivitas  antibakteri  pada  sabun  cair  yang menunjukkan bahwa pada bakteri uji gram negatif Escherichia coli lebih efektif. Beberapa variasi  formula  sediaan  sabun  cuci  tangan.  Hal  ini  disebabkan  karena  komposisi  dinding sel  bakteri  gram  positif  dan  gram  negatif  berbeda.  Dinding  sel  bakteri  gram  positif mengandung  lapisan  peptidoglikan  yang  tebal  dan  memiliki  asam  terikoat,  sedangkan dinding  sel  bakteri  gram  negatif  tersusun  atas  lapisan  peptidoglikan  yang  tipis, lipopolisakarida dan protein, namun tidak memiliki asam terikoat.
Selain itu senyawa antibakteri tertentu akan meningkatkan  aktivitasnya dari bakteriostatik menjadi  bakteriosidal  apabila  konsentrasi  senyawa  tersebut  ditingkatkan.  Semakin  besar konsentrasi suatu zat antibakteri maka semakin kuat juga aktivitas kerjanya.

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  ini,  diperoleh  kesimpulan bahwa:
a) Ekstrak etanol ranting patah tulang diformulasikan menjadi sediaan sabun cuci tangan sebagai mutu fisik yang baik.
b) Ekstrak  etanol  ranting  patah  tulang  memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap pertumbuhan  bakteri  esdherichia  coli  dengan  rata-rata  diameter  zona  hambat  paling kuat  konsentrasi  15%;  3,81  mm  pada  bakteri  esdherichia  coli  dibandingkan konsentrasi lainnya yaitu 10% ; 3,41 mm dan konsentrasi 5%; 2,15mm

## DAFTAR PUSTAKA
Apgar (2010), Formulasi sabun Mandi Cair yang Mengandung Gel Daun  Lidah    Buaya dengan  Basis  Virgin  Coconut  Oil. Program  studi  farmasi  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam  Universitas Islam Bandung: hal  1-4
Absor,  U.  2006 .  Aktifitas  Antibakteri  Tanaman  Patah  Tulang  (Euphorbia  tirucalli  Linn). Skripsi. Institut Pertanian Bogor.  Bogor Andrew, 1984. Mengenal tanaman langka indonesia. Jakarta. Hal  52
Anonim (2008). Buku Pintar Tanaman Obat . Jakarta : PT. Agramedia Pusaka. Dalimartha, S. 2007 . Atlas tanamam Obat Indonesia. Puspa Swara. Jakarta DepKes RI. (1995). Farmakope indonesia (IV ed.). Jakarta: Departemen Kesehatan I.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 22 Agustus 2021 23 Agustus 2021 23 Agustus 2021 Ya