## POTENSI, PEMANENAN DAN PEMANFAATAN ROTAN JERNANG DI KAWASAN EKOBUDAYA HUTAN RAWA GAMBUT PENAM SENGKUANG LEBUK
Antonius 1 , Vincencia Septaviani Issera Sulistya Putri 2 anton1975_gurung@yahoo.co.id
1 Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Kapuas Sintang Jalan YC.Oevang Oeray No.92, Baning Kota, Sintang, 78612
2 Dinas Lingkungan Hidup dan Kehutanan Provinsi Kalimantan Barat Jalan Sultan Abdurrahman No. 137 Pontianak, 78113
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi, pemanenan dan pemanfaatan resin jernang yang berasal dari Rotan jernang ( Daemonorops spp) dengan menggunakan metode survey dan wawancara langsung. Rotan jernang merupakan salah satu jenis Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yang bernilai ekonomi tinggi adalah produk yang berasal dari buah rotandisebut “jernang”. Jernang digunakan oleh masyarakat untuk pewarna bahan kerajinan tangan dan tenun ikat. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis potensi buah rotan jernang dan mendeskripsikan teknik pengolahannya memanen buah rotan jernang oleh masyarakat. Penelitian dilakukan di kawasan Ekobudaya Penam Sengkuang Lebuk Desa Empaka Kebiau Raya Kecamatan Binjai Hulu Kabupaten Sintang Kalimantan Barat.Potensi jernang di hutan alam dapat mencapai 33,33 kg/ha/sekali panen. Buah yang baik untuk di panen memiliki ukuran setengah dari ukuran buah matang. Warna buah jernang muda berwarna coklat tua kehitaman dan apabila masak warnanya hitam kekuningan. Buah membutuhkan waktu sekitar 11"13 bulan untuk menjadi buah yang matang. Petani memanen buah dengan menggunakan parang panjang, kemudian jika rotan terlalu tinggi petani memanjat pohon inangnya.
Kata Kunci: Rotan Jernang, Potensi, Pemanenan, Pemanfaatan.

## PENDAHULUAN
Indonesia sebagai negara yang memiliki iklim tropis dikenal oleh masyarakat dunia sebagai salah satu negara megabiodiversity (Pahlewi, 2017).  Sehingga  cocok  bagi  bertumbuh  dan berkembangnya berbagai jenis flora dan fauna (Antonius, et al., 2019). Selanjutnya menurut Rahayu  (2016),  keanekaragaman  hayati merupakan hal yang penting bagi penyangga kehidupan  umat  manusia,  dengan  berbagai manfaat yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan, seperti sandang, pangan, papan dan obat-obatan maupun berbagai keperluan lainnya. Keanekaragaman  hayati  berperan  sebagai indikator dari sistem ekologi dan sarana untuk mengetahui  adanya  perubahan  spesies.
Keanekaragaman hayati juga mencakup kekayaan spesies dan kompleksitas ekosistem sehingga dapat  memenuhi  komunitas  organisme, perkembangan dan stabilitas ekosistem.
Salah satu kekeayaan alam yang memiliki banyak manfaat adalah tumbuhan Rotan jernang. Di  Propinsi  Jambi  Rotan  Jernang  telah dibudidayakan oleh masyarakat dan telah masuk dalam Pengembangan Produk Unggulan Daerah (PPUD) disamping kelapa sawit dan karet (Asra, et al. 2019, Asra dan Faizar, 2017). Budidaya Rotan Jernang di Jambi dilakukan dengan sistem agroforestry diantara tanaman karet pada jenis tanah Podsolik Merah Kuning (Asra dan Faizar, 2017) dengan tipe jenis yang berumpun. Berbeda
PIPER, Volume  18 Nomor  1 April  2022 http://jurna l. unka.ac.id /index.p hp /p iper
dengan Rotan Jernang yang tumbuh di tanah gambut dengan ciri khas berbatang tunggal dan memiliki anakan yang sangat sedikit. Rendahnya potensi  anakan disebabkan  pemanenan  buah jernang yang masih muda, sehingga tidak sempat sampai masak/matang. Tingginya potensi resin yang terdapat pada buah Rotan Jernang yang masih muda untuk digunakan sebagai zat pewarna alam  pada  pengrajin  batik  tenun  ikat,  dapat mengancam kelestarian rotan jernang, bila buah tidak ada yang sempat masak.
Keberadaan jenis rotan jernang di tanah gambut merupakan bukti bahwa tanah gambut merupakan  ekosistem  yang  memiliki keanekaragaman hayati yang tinggi (Antonius, et al., 2018). Rotan jernang yang memiliki nilai ekonomi tingi telah mendorong masyarakat untuk menjaga beberapa areal berhutan menjadi hutan adat dengan status ekobudaya. Di Kecamatan Sintang,  ada  dua  kawasan  ekobudaya  yang merupakan ekosistem hutan rawa gambut yang memiliki potensi rotan jernang tinggi. Sehingga rotan  jernang  tersebut  dikategorikan  sebagai tumbuhan yang termasuk dalam kategori tumbuhan bernilai konservasi tinggi. Adapun areal tanah gambut yang ditetapkan menjadi kawasan eko budaya adalah Penam Sengkuang Lebuk dan Penam Ketungau Desa Empaka Kebiau Raya. Keduanya memiliki luas areal masing-masing sebesar 27.532 Ha dan 10,081 Ha.
Sampai saat ini kedua kawasan tersebut yang menjadi tempat masyarakat mencari buah rotan jernang untuk diambil resinnya, namun seberapa besar potensi belum pernah dilakukan pendataan potensi dan pemanfaatan rotan Jernang. Sehingga perlu dilakukan penelitian terkait potensi dan pemanfaatan rotan jernang oleh masyarakat, khususnya untuk jenis rotan jernang yang tumbuh di  hutan  rawa  gambut.  Apabila  dapat dikembangkan maka upaya konservasi hutan rawa gambut melalui penanaman rotan jernang akan  dapat  dijaga  dengan  baik,  karena  nilai ekonomi atas konservasi rotan jernang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan metode survey lapangan, dengan menggunakan petak tunggal berukuran 100 m x 100 m sebanyak 3 (tiga) petak. Setiap perjumpaan dicatat individunya serta dihitung tandan buah dan jumlah biji setiap tandan dalam satu musim buah untuk setiap individu tumbuhan Rotan Jernang. Selanjutnya  untuk  pemanfaatan,  dilakukan wawancara dengan masyarakat selaku pengguna buah rotan jernang sebagai sumber zat pewarna alam.
Potensi jernang setiap musim buah (kg/ pohon/musim buah) = Jumlah batang x Jumlah tandan x jumlah biji setiap tandan x frekuensi berbuah dalam satu tahun. Selanjutnya potensi tersebut dikonversikan kepada luasan dalam satu hektar.
Untuk teknik pemanenan rotan jernang, dilakukan  dengan  cara  mengamati  langsung aktivitas masyarakat dalam memanen buah rotan jernang di lapangan, yaitu dengan mengamati langsung pemanenan buah rotan jernang yang layak  di  panen  serta  alat  pemanenan  yang digunakan.
Pelaksanaan penelitian terhadap potensi dan pemanfaatan rotan jernang yang tumbuh di tanah gambut dilakukan selama 3 (tiga bulan, yaitu dari bulan Desember 2021 – Maret 2022. Lokasi penelitian  di  Kawasan  Ekobudaya  Penam Sengkuang Lebuk Desa Empaka Kebiau Raya Kecamatan Binjai Hulu Kabupaten Sintang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Asra, et al (2021) menyatakan bahwa rotan penghasil getah jernang adalah rotan dari genus Daeomonorops. Lebih lanjut dikatakan bahwa Rotan jernang tumbuh berumpum, hidup di hutan hujan tropis dan hutan subtropis. Berbeda dengan Rotan jernang yang tumbuh di tanah gambut yang memiliki batang tunggal, sehingga masyarakat setempat mengenal dengan sebutan Uwi tunggal  (Rotan tunggal).  Rotan jernang
merupakan tumbuhan liana, karenanya sangat bergantung pada pohon rambatan. Apabila rotan jernang tidak mendapat pohon rambatan maka rotan jernang akan mati. Tempat Rotan jernang memanjat bukan pada batang pohon, tetapi pada cabang atau ranting pohon.
Rotan  jernang yang  tumbuh di  tanah bergambut, memiliki ciri-ciri batang tunggal atau tidak berumpun, tangkai buah pendek, tumbuh subur pada daerah dengan ketebalan seresah hingga mencapai 30 cm sampai dengan 50 cm, memiliki akaar utama satu buah yang panjangnya bisa mencapai 5 meter, selebihnya akar-akar pendek  yang  posisinya  jikjak.  Sulit  untuk dilakukan perbanyakan tanaman, karena buah selalu di panen saat masih muda atau seukuran setengah dari ukuran buah tua atau buah masak, saat muda buah Rotan jernang memiliki kandungan resin yang tinggi bila dibandingkan dengan buah yang sudah tua. Berbeda dengan Rotan Jernang di Jambi yang dipanen saat buah tua atau hamper matang
Rotan jernang masuk dalam kelompok Hasil Hutan Bukan Kayu, dimanfaatkan oleh masyarakat untuk zat pewarna alami, khususnya untuk pewarna tenun ikat dan bahan kerajinan.

## Potensi Buah Rotan Jernang
Sampai  saat  ini  Rotan  jernang  di Kabupaten Sintang belum masuk dalam data BPS ataupun data KPH (Kesatuan Pemangku Hutan) sebagai produk hasil hutan bukan kayu yang dapat  dijadikan  produk  andalan  masyarakat karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Populasi rotan jernang yang tumbuh di hutan rawa gambut sampai  saat  ini  hanya  dimanfaatkanoleh masyarakat seperlunya untuk zat pewarna hasil- hasil kerajinan.
Berdasarkan  wawancara  masyarakat, pada  kawasan  hutan  ekobudaya  Penam Sengkuang Lebuk Desa Empaka Kebiau Raya dalam 1 ha bisa dijumpai 400-500 batang Rotan jernang.  Menurut  masyarakat  bahwa  Rotan jernang  berbuah  sepanjang  tahun,  ada  yang
berbuah ada yang berbunga dimusim yang sama. Dalam satu batang dapat menghasilkan tiga sampai lima tandan buah, pada umumnya dalam satu kali panen hanya tiga tandan yang berbuah, sehingga dapat menghasilkan 2.500 tandan buah. Dari 75 tandan dapat menghasilkan 1 kg jernang dan dari 2.500 tandan buah dapat menghasilkan jernang sebanyak  33,33  kg/ha.  Setiap  panen  dapat menghasilkan jernang sebanyak 33,33 kg/ha.
Hasil  penelitian  Matangaran  dan Puspitasari (2012) di Jambi terdapat 500 rumpun/ hektar dengan jumlah individu sebanyak 2.500 batang, dengan potensi berbunga sebanyak 60%, sehingga dihasilkan jernang dalam satu tahun dapat mencapai 180 kg/hektar. Harga resin jernang di pasaran  kisaran  Rp  1.000.000,-  -  Rp 3.000.000,-/kg,  Jika  harga  resin  jernang  Rp 3.000.000,- x 180 kg, maka nilai uang sebesar Rp 540.000.000,-/hektar. Suatu hasil yang sangat menjanjikan bagi petani Rotan jernang.
Potensi tumbuhan Rotan jernang yang sudah diketahui, khususnya rotan jernang yang tumbuh di hutan rawa gambut ada di empat areal berhutan di APl (Areal Penggunaan Lain) yang dilindungi  oleh  masyarakat,  yaitu  Penam Sengkuang Lebuk, Penam Ketungau, Penam Cang dan Penam Ransi. Semuanya berada di administratif  Desa  Empaka  Kebiau  Raya Kecamatan  Binjai  Hulu  Kabupaten  Sintang Kalimantan Barat.

## Kegiatan Pemanenan Rotan Jernang
Rotan tanaman penghasil jernang mulai berbuah pada umur empat tahun (Matangaran dan Puspitasari, 2012). Tandan buah akan keluar dari pangkal ruas bagian atas setelah itu tandan buah akan keluar terdiri dari sejumlah calon buah dalam jumlah yang dipengaruhi oleh umur pohon. Masa proses pembuahan hingga buah dalam satuan tandan akan masak memerlukan waktu antara 11 sampai 13 bulan. Menurut petani pengambil buah Rotan jernang secara umum, buah dengan ukuran setengah dari buah masak, potensi resin yang terbentuk sangat optimal.
Pemanenan  buah  rotan  jernang  yang dilakukan petani masih bersifat memanfaatkan yang disediakan oleh alam (Andini, et al., 2019). Petani mengambil buah dengan cara memotong beberapa tangkai daun tempat muncul buah yang sekaligus memotong tangkai buah. Terhadap Rotan  jernang  yang  tinggi  dan  tidak  dapat dijangkau  dari  tanah,  pemanenan  dilakukan dengan cara memanjat atau menebang pohon inang. Cara seperti ini masih di jumpai di lapangan, umumnya dilakukan oleh masyarakat yang tidak bertanggung jawab dalam proses pemanenan buah Rotan jernang.
Pengumpulan  buah  yang  terbaik  dan kandungan jernangnya optimal terutama pada buah yang masih muda atau berukuran setengah dari buah masak. Pada buah yang sudah tua atau masak kandungan resin lebih sedikit dibandingkan dengan yang masih muda. Buah rotan jernang yang sudah tua berwarna cokelat kemerahan. Apabila buah yang dipetik sudah masak maka resin yang terkandung  dalam  buah  rotan  jernang  telah berkurang karena resin dapat mencair dengan sendirinya dan membusuk.
Masyarakat  mengambil  buah  rotan jernang dengan menggunakan parang dan galah panjang. Kesulitan dalam memanen buah rotan jernang adalah apabila rotan terlalu tinggi maka masyarakat harus memanjat pohon inang dengan kondisi licin dan terhalang oleh duri rotan dan ranting pohon, terkadang buah rotan jernang yang terkait beberapa terlepas dari tandannya karena terlalu kuat menarik tandan buah rotan jernang. Buah rotan jernang dikumpulkan dalam wadah yang berasal dari anyaman Rotan. Buah yang diambil dikumpulkan kemudian di bawa pulang untuk dilakukan proses pengolahan jernang.
Buah  jernang  yang  sudah  dipanen selanjutnya dipisahkan dari tangkai buah untuk diolah  dengan  cara  direbus,  selama  proses merebus akan dihasilkan
Proses  Pengolahan  Buah  Rotan  Jernang Menjadi Jernang
Sebelum dilakukan proses pengolahan, terlebih dahulu dilakukan persiapan; peralatan, tempat dan pemilihan waktu yang tepat. Alat yang disiapkan: berupa baskom, air, panci, plastik, dan kayu bakar. Tempat pengolahan harus memenuhi syarat, yakni; aman dari gangguan anak-anak.
Waktu pengolahan digunakan waktu senggang saat tidak ada kegiatan lain dalam jangka waktu paling tidak 3 jam, terutama pada saat merebus buah Rotan jernang untuk diambil resinnya.
Setelah alat dan tempat siap, selanjutnya buah  Rotan  jernang  diolah  dengan  tahapan, sebagai  berikut;  (1)  Buah  Rotan  jernang dirontokkan dari tandannya; (2) Buah ditaruh di dalam baskom; (3) Buah Rotan jernang dicuci dengan air mengalir agar bersih dari berbagai kotoran yang menempel di kulit buah; (4) buah yang sudah  dibersihkan selanjutnya  di rebus menggunakan panic lalu panic diisi air hingga sekitar 3 cm di atas tumpukan buah dalam panci; (5) sebelum direbus, terlebih dahulu disiapkan dapur  dan  tungku  serta  kayu  bakar  yang digunakan untuk merebus buahnya; (6) selanjutnya buah  Rotan  jernang  yang  direbusakan mengeluarkan resin kepermukaan air rebusan; (7) resin jernang yang muncul kepermukaan panci diambil sedikit demi sedikit menggunakan alat berupa kayu atau sendok besar; dan (8) resin jernang yang berupa buih diambil sedikit demi sedikit untuk ditempatkan disebuah wadah berupa mangkok  dan  dibiarkan  sampai  dingin  lalu menggumpal menjadi gumpalan keras disebut jernang, tapi sebelum menjadi keras terlebih dahulu dimasukkan  ke  dalam  plastik  yang  sudah disiapkan sebagai pembungkus. Selanjutnya resin jernang dapat disimpan pada suhu kamar dan dikeluarkan sewaktu-waktu mau dimanfaatkan sebagai zat pewarna kerajinan dan tenun ikat.

## Pemanfaatan  Resin  Jernang  Oleh Masyarakat
Jernang yang dihasilkan dari pengolahan secara  sederhana  oleh  masyarakat  disimpan dalam kantong plastik. Pemanfaatan resin jernang yang menghasilkan zat berwarna merah dapat dilakukan sewaktu-waktu mau mewarnai hasil kerajinan (Matangaran dan Puspitasari, 2012). Proses pemanfaatan resin jernang yang sudah beku dan mengeras dapat dilakukan dengan cara menggenggam  resin  jernang  yang  mengeras selama beberapa menit untuk mengalirkan panas. Selanjutnya jernang akan melunak dan dapat digunakan untuk mewarnai  bahan kerajinan, seperti kerajinan rotan, bambu, dan lainnya.
Resin jernang yang dimanfaatkan untuk mewarnai  tenun  ikat  dilakukan  dengan  cara memanaskan gumpalan resin jernang yang sudah
mengeras  menggunakan  campuran  air  panas secukupnya, selanjutnya benang-benang yang akan di warnai dicelupkan kedalam resin jernang yang  telah  mencair  untuk  menghasilkan  zat pewarna alami pada kerajinan tenun ikat.

## KESIMPULAN
Potensi jernang khas hutan rawa gambut di Kabupaten Sintang terdapat di Kecamatan Binjai Hulu Desa Empaka Kebiau Raya sebesar 33,33 Kg/Ha/sekali panen. Dalam satu tahun dapat dipanen dua sampai tiga kali, karena dapat berbuah secara terus menerus.
Pemanenan buah Rotan jernang dilakukan dengan menggunakan parang serta galah panjang. Buah Rotan jernang yang paling baik dipanen adalah  buah  Rotan  jernang  yang  berukuran setengah dari ukuran buah masak, atau buah yang masih muda dengan ciri buah coklat kehitaman, buah tersebut mengandung resin dalam kondisi yang optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Andini, R., Ismullah, F., Bakri, S., Sulaiman, M.I., and Anhar, A. (2019). Current status of Aceh jernang (Daemonorops sp.) and its traditional conservation efforts . The 1st International  Conference  on  Genetic Resources and Biotechnology. 482 (2020) 012035.
Antonius,  Suman, A.,  Leksono, A.S.,  and Riniwati,  H.,  (2018).  Ecotourism Management Strategy of Peat Swamp Forest in Baning Nature Tourist Park Area in  West  Kalimantan  Indonesia . IOSR Journal of Business and Management (IOSR-JBM). Volume 20, Issue 1. Ver. VIII (January. 2018), PP 78-83.
Antonius, Agus  Suman.,  Leksono A.S.,  and Riniwati H. (2019). Nature potentials and implication for ecotourism development in sintang  regency  West  Kalimantan Indonesia. Ecology,  Environment  and Conservation . 25 (1); pp. (178-185)
Asra R., Andryani D., Adriadi A., Fijridiyanto I.A., Witono  J.R.,  and  Gailing  O.  (2021). Etnobotany rotan jernang (calamus spp.) Pada  masyarakat  sarolangun,  jambi.
Buletin Kebun Raya. 24 (2): 76-84.
C.Sudhakar  Reddy, Natalia  Grace  Bird, S.
Sreelakshmi, T. Maya Manikandan, Mahbooba Asra, P.  Hari Krishna, C. S. Jha, P. V. N. Rao and P. G. Diwakar. (2019).  Identification and characterization  of  spatio-temporal hotspots of forest fires in South Asia. Environmental  Monitoring  and A s s e s s m e n t . v o l u m e   1 9 1 , Article number: 791.
Matangaran, J.R., dan Puspitasari, L., (2012). Potensi  dan  pemanenan  buah  rotan jernang. Jurnal Silvikultur Tropika, 3(1).
Pahlewi R B. (2017). Keanekaragaman jenis kupu-kupu ( lepidoptera ) di tiga kondisi habitat  di  resort  cangkringan  taman nasional gunung merapi [skripsi]. Bogor:
Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor.
Ridhwan, M.,Andalia, N., Armi dan Yuhasriati.
(2018). Etnobotani jernang masyarakat pedalaman bireun (ethnobotany jernang of people in rural bireun). Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi. (2018), 11:2 p.158- 168.