Setiani, et al. / Pengelolaan SDM untuk Menuju UMKM Tangguh pada UMKM Atar's Snack Pasuruan / Consortium, Vol. 3, No. 2, November 2023, 137–142

## PENGELOLAAN SDM UNTUK MENUJU UMKM TANGGUH PADA UMKM ATAR’S SNACK PASURUAN
Setiani 1 , Slamet 2 , Fauzan Al Manshur 3 , Farahiyah Sartika 4 , Ahmad Muis 5
1 Universitas Negeri Malang, Indonesia 1,2,3,4,5 Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang, Indonesia
Abstrak : Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk memberi pandangan baru kepada UMKM Atar’s Snack Pasuruan tentang pentingnya pengelolaan sumber daya manusia untuk pengembangan UMKM. Pengabdian masyarakat ini menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) dengan tahap penyuluhan, diskusi dan tanya jawab, serta pelatihan pengisian form pengelolaan sumber daya manusia (SDM). Hasil pengabdian masyarakat yaitu penyuluhan terkait pengelolaan SDM. Tahap pendampingan intensif kepada pengelola UMKM tentang pembuatan dan pengisian form pengelolaan SDM. Form terdiri dari form perencanaan SDM, formulir rekrutmen, formulir hasil seleksi, formulir orientasi karyawan baru, formulir rencana pelatihan dan pengem- bangan karyawan, serta formulir evaluasi dan penilaian kinerja karyawan.
Kata Kunci: pengelolaan, sumber daya manusia, UMKM
Jurnal Consortium, Vol. 3, No. 2, November 2023, 137–142 ISSN: 2723-0473 (print) / ISSN: 2721-3986 (online)
*Corresponding Author. e-mail: setiani.2204139@students.um.ac.id

## A. PENDAHULUAN
Peran pentingnya sumber daya manusia dalam organisasi adalah bahwa segala potensi sumber daya yang dimiliki manusia yang dapat dimanfaatkan sebagai usaha untuk meraih ke- berhasilan dalam mencapai tujuan baik secara pribadi individu maupun di dalam organisasi (Afandi, 2018). Sumber daya tersebut yaitu wak- tu, tenaga, dan kemampuan manusia (baik daya pikir serta daya fisiknya) benar-benar dapat dimanfaatkan secara terpadu dan secara opti- mal bagi kepentingan organisasi (Hasibuan, 2000). Sumber daya manusia sebagai faktor pertama dan utama dalam proses pembangunan dan pencapaian tujuan organisasi. Apabila di dalam organisasi sudah memiliki modal besar, teknologi canggih, dan sumber daya alam me- limpah namun tidak ada sumber daya manusia yang dapat mengelola dan memanfaatkannya
maka tidak akan mungkin dapat meraih ke- berhasilan dalam mencapai tujuan organisasi. Oleh sebab itulah pentingnya peran sumber daya manusia dalam organisasi itu sangat diperlu- kan sebagai unsur utama dan unsur pengendali keberhasilan organisasi (Dessler, 2015).
Permasalahan utama yang dihadapi oleh Atar’s Snack yaitu terkait pengelolaan sumber daya manusia (SDM) karena pengelola menjalan- kan usahanya hampir secara one man show . Pengelola tidak memiliki tenaga kerja tetap, melainkan hanya tenaga kerja lepas yang menye- suaikan dengan jumlah pesanan yang diterima. Tenaga kerja diambil dari tetangga-tetangga yang sebagian besar merupakan ibu rumah tangga. Pengelola sendiri memiliki harapan dan keinginan untuk bisa memajukan dan mengembangkan usa- hanya sehingga bisa berdampak pada masyarakat sekitar agar bisa berproduksi sendiri dan Atar’s Snack dapat memasarkannya.
Setiani, et al. / Pengelolaan SDM untuk Menuju UMKM Tangguh pada UMKM Atar's Snack Pasuruan / Consortium, Vol. 3, No. 2, November 2023, 137–142
Berdasarkan kajian terdahulu terdapat hasil yang menunjukkan bahwa dengan pengelolaan SDM yang tepat dapat meningkatkan kinerja yang secara tidak langsung juga akan mengembangkan usahanya (Widjadja et al., 2018; Suci et al., 2017). Selain itu, pelatihan juga perlu dilakukan secara konsisten agar SDM dapat meningkatkan kompe- tensinya (Opu et al., 2019). Tujuan dari pengab- dian masyarakat ini adalah untuk memberi pela- tihan terkait pengelolaan sumber daya manusia pada UMKM Atar’s Snack. Agar usahanya mam- pu mengelola SDM yang tidak tetap menjadi SDM tetap. Hal ini dapat meningkatkan dan me- ngembangkan usahanya.

## B. METODE PELAKSANAAN
Strategi yang dilakukan dalam pengabdian masyarakat di Kecamatan Kasembon, Kabupaten Malang untuk mencapai kondisi yang diharapkan yaitu dengan menggunakan pendekatan Partici- patory Action Research (PAR). PAR merupakan salah satu model penelitian yang mencari sesuatu untuk menghubungkan proses penelitian ke dalam proses perubahan sosial (Afandi, 2013). Pada dasarnya, PAR merupakan penelitian yang melibatkan secara aktif semua pihak-pihak yang relevan ( stakeholders ) dalam mengkaji tindakan yang sedang berlangsung (di mana pengalaman mereka sendiri sebagai persoalan) dalam rangka melakukan perubahan dan perbaikan ke arah yang lebih baik (Reason & Bradbury, 2008). Metode yang dilakukan dalam kegiatan pengab- dian ini meliputi penyuluhan, diskusi dan tanya jawab, serta pelatihan pengisian form penge- lolaan sumber daya manusia (SDM). Adapun langkah-langkah yang dilakukan adalah terdiri atas tiga tahapan, yaitu (1) tahap meningkatkan pengetahuan pengurus/pengelola melalui penyu- luhan dan pemaparan materi tentang pengelolaan sumber daya manusia (SDM); (2) tahap diskusi
dan tanya jawab; (3) tahap pendampingan intensif tentang pembuatan dan pengisian form pengelo- laan sumber daya manusia (SDM).

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pasuruan merupakan salah satu daerah yang memiliki banyak UMKM yang dinaungi oleh Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kota Pasuruan. Salah satu UMKM yang menjadi sasaran peng- abdian yaitu di UMKM Atar’s Snack Pasuruan yang bergerak di bidang makanan. UMKM Atar’s Snack berlokasi di Desa Sumberdawesari, Keca- matan Grati, Kabupaten Pasuruan. UMKM Atar’s Snack menjual dan mengembangkan pro- duk berupa aneka kue kering dengan produk utamanya yaitu opak gambir, kembang goyang, dan kue kacang yang diproduksi sendiri. Selain produk tersebut, Atar’s Snack juga menjual aneka kue kering yang tidak diproduksi sendiri dikarena- kan sangat terbatasnya tenaga produksi. Atar’s Snack juga melayani pemesanan untuk oleh-oleh yang biasa dipesan untuk seminar, workshop, ataupun kegiatan PKK. Atar’s Snack mempro- mosikan produknya melalui berbagai media sosial seperti Facebook, Instagram, Whatsapp, dan me- lalui word of mouth karena pengelola juga aktif dalam lembaga-lembaga lain di desanya sehingga cukup memiliki relasi. Tenaga kerja Atar’s Snack harus paham dengan perkembangan digital saat ini, agar dapat mengembangkan usahanya. Digi- tal marketing yang dapat dipelajari oleh setiap ka- langan dan mudah untuk dioperasionalkan sesuai dengan kajian yang disampaikan oleh Pramadika et al. (2021), Mersita et al. (2019), Sudaryono & Komala (2020), Veranita et al. (2021).
Hasil kajian ini yaitu dengan melalui tiga tahap, di antaranya dengan tahap penyuluhan dan pemaparan materi tentang pengelolaan SDM. Pe- serta yang merupakan tenaga kerja di UMKM Atar’s Snack sangat antusias dan memahami
Setiani, et al. / Pengelolaan SDM untuk Menuju UMKM Tangguh pada UMKM Atar's Snack Pasuruan / Consortium, Vol. 3, No. 2, November 2023, 137–142
materi yang disampaikan. Adapun materi yang disampaikan yaitu terkait kesehatan dan kesela- matan kerja, pentingnya mengikuti pelatihan dan pengembangan SDM yang biasanya diadakan oleh Dinas Koperasi dan UMKM atau lembaga lainnya. Selanjutnya peserta diberikan kesempatan berta- nya. Setelah itu sampai kepada tahap pendam- pingan intensif kepada pengelola UMKM tentang
pembuatan dan pengisian form pengelolaan SDM. Form terdiri dari form perencanaan SDM, for- mulir rekrutmen, formulir hasil seleksi, formulir orientasi karyawan baru, formulir rencana pela- tihan dan pengembangan karyawan, serta formu- lir evaluasi dan penilaian kinerja karyawan. Kami membuatkan form sesuai dengan kebutuhan dari UMKM Atar’s Snack sebagai berikut.
Setiani, et al. / Pengelolaan SDM untuk Menuju UMKM Tangguh pada UMKM Atar's Snack Pasuruan / Consortium, Vol. 3, No. 2, November 2023, 137–142
Pengelolaan SDM yang disampaikan pada UMKM Atar’s Snack disesuaikan dengan penda- pat menurut Bintoro dan Daryanto (2017) me- nyatakan bahwa manajemen sumber daya manu- sia, disingkat MSDM, yaitu suatu ilmu atau cara bagaimana mengatur hubungan dan peranan sumber daya (tenaga kerja) yang dimiliki oleh
individu secara efisien dan efektif serta dapat digunakan secara maksimal sehingga tercapai tujuan bersama perusahaan, karyawan, dan ma- syarakat menjadi maksimal. Selain itu, menurut Solihin (Robbins & Coulter, 2016; Robert & Jackson, 2012) proses MSDM terdiri dari pe- rencanaan SDM, rekrutmen dan seleksi, orien-

## Gambar 1 Form Pengelolaan SDM UMKM Atar’s Snack
Sumber: Dokumentasi Penulis (2022)
Gambar 2 Pengelolaan SDM UMKM Atar’s Snack
Sumber: Dokumentasi Penulis (2022)
Setiani, et al. / Pengelolaan SDM untuk Menuju UMKM Tangguh pada UMKM Atar's Snack Pasuruan / Consortium, Vol. 3, No. 2, November 2023, 137–142
tasi, pelatihan dan pengembangan, kompensasi, evaluasi kinerja, dan pemutusan hubungan kerja.

## D. UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kami ucapkan kepada Kelom- pok Pengabdian kepada Masyarakat Prodi Ma- najemen Fakultas Ekonomi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang dan partisipasi pengelola UM- KM Atar’s Snack Pasuruan.

## E. KESIMPULAN
Untuk dapat mengembangkan dan mema- jukan UMKM, pemilik dan pengelola harus bisa mengelola sumber daya dan aset yang di- miliki dengan tepat. Pengelolaan sumber daya manusia merupakan salah satu hal yang penting untuk dilakukan agar mampu menjalankan ak- tivitas operasional secara maksimal sehingga mencapai tujuan organisasi termasuk mendapat- kan keuntungan yang maksimal. Pemilik usaha harus bisa merekrut tenaga kerja yang disesuai- kan dengan kebutuhan usaha dan keahlian yang dibutuhkan sehingga pembagian kerja dapat di- lakukan dengan tepat, dan tidak membebani salah satu pihak saja.

## F. DAFTAR RUJUKAN
Afandi, A. (2013). Modul Participatory Action Research (PAR) . Surabaya: Lembaga Peng- abdian Masyarakat IAIN Sunan Ampel.
Afandi, P. (2018). Manajemen Sumber Daya Manusia (Teori, Konsep dan Indikator).
Riau: Zanafa Publishing.
Bintoro & Daryanto. 2017. Manajemen Penilaian Kinerja Karyawan , Cetakan 1. Yogyakarta: Gava Media.
Dessler, G. (2015). Manajemen Sumber Daya Manusia , Edisi: 14, Alih Bahasa: Diana Angelica. Jakarta: Salemba Empat. Hasibuan, M. S. P. (2000). Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: PT Bumi Aksara. Mersita, D., Fathoni, A., & Wulan, H.S. (2019).
Analysis of Empowerment of Human Re- sources in Efforts to Optimize the Poten- tial of Human Capital in UMKM (Studi pada Sentra Industri Keripik Singkong Desa Rambeanak Mungkid Magelang). Journal of Management, 5(5) , 1–8. Opu, N. V., Suriana, I., & Ramli, R. (2019). Pengelolaan Sumber Daya Manusia pada Usaha Mikro Oleh-Oleh Khas Balikpapan. JSHP: Jurnal Sosial Humaniora dan Pendi- dikan , 3(2), 136–143.
Pramadika, N. R., Tahir, R., Nugraha, A., Rach- mat, H., & Khadijah, U. L. S. (2021). Pengaruh E-Marketing sebagai Media Promosi Potensi Pariwisata Era Revolusi Industri 4.0 di Saung Angklung Udjo.
Tornare – Journal of Sustainable Tourism Research, 3(1) .
Reason, P. & Bradbury, H. (2008). The Sage Handbook of Action Research: Participa- tive Inquiry and Practice . California: Sage. Robbins, S. P. & Coulter, M. (2016). Manajemen , Jilid 1 Edisi 13, Alih Bahasa: Bob Sabran
& Devri Bardani P. Jakarta: Erlangga. Mathis, R. L. & Jackson, J. H. (2012). Mana- jemen Sumber Daya Manusia . Jakarta: Salemba Empat.
Suci, R. P., Hermawati, A., & Isma, Y. E. (2017).
Strategi Pengelolaan SDM Berbasis Trans- global Leadership pada UMKM Malang Raya. Seminar Nasional Hasil Penelitian Universitas Kanjuruhan Malang, 5(1), 590–602.
Setiani, et al. / Pengelolaan SDM untuk Menuju UMKM Tangguh pada UMKM Atar's Snack Pasuruan / Consortium, Vol. 3, No. 2, November 2023, 137–142
Sudaryono, Rahwanto, E., & Komala, R. (2020). E-Commerce Dorong Perekonomian In- donesia Selama Pandemi Covid-19 sebagai Enterpreneur. Jurnal Manajemen dan Bisnis (Jumanis) Prodi Kewirausahaan, 2(3) , 200–
213.
Veranita, M., Yusuf, R., Syahidin, Y., Susilowati,
R., Fatihah, D. C., & Warsiati, W. (2021). Empowering UMKM dengan Pemanfaatan Digital marketing di Era New Normal
(Literasi Media Digital Melalui Webinar). Jurnal ABDIMAS (Pengabdian kepada Masyarakat) UBJ, 4(2) , 159–168.
Widjadja, Y. R., Alamsyah, D. P., Rahaeni, H.,
& Sukanjie, B. (2018). Peranan Kompe- tensi SDM UMKM dalam Meningkatkan Kinerja UMKM Desa Cilayung Keca- matan Jatinangor, Sumedang. Jurnal Abdi- mas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masya- rakat, 1(3), 465–476.