## Pertumbuhan Tanaman Caisim dan Daun Bawang Dengan  Pemberian Dosis Kompos Kulit Bawang Merah Sistem Polikultur
Hubertus Se Sina, Reni Nurjasmi, Maria Aditia Wahyuningrum Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Respati Indonesia Email : sinaongkas@gmail.com

## Abstrak
Teknik menanam menggunakan lebih dari satu jenis tanaman dalam satu lahan dan waktu yang  sama  disebut  polikultur.  Salah  satu  metode  polikultur  yang  dapat  diterapkan  di  lahan  sempit adalah polikultur dalam polibag. Polikultur dalam polibag jika dikombinasikan dengan kompos limbah kota  akan  memberi  dampak  positif  terhadap  lingkungan,  ketersediaan  pangan,  dan  perekonomian masyarakat  perkotaan.  Penelitian  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  dosis  kulit bawang merah terhadap tanaman caisim dan daun bawang sistem polikultur. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian  Universitas Respati Indonesia pada Februari sampai dengan Agustus 2023 menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan satu faktor yaitu dosis kompos kulit  bawang  merah  dan  lima  perlakuan  (kontrol,  50  gram,  100  gram,  150  gram  dan  200  gram). Paramater  yang  diamati  adalah  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  caisim  (tinggi  tanaman  dan bobot  basah)  serta  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  daun  bawang  (tinggi  tanaman,  jumlah anakan,  dan  bobot  basah).  Analisis  penelitian  menggunakan analisis  of  varians (ANOVA),  dan  jika berbeda nyata akan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) untuk mengetahui perbedaan nilai rata-rata  antara perlakuan dengan kontrol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis kompos kulit bawang merah berpengaruh nyata  terhadap tinggi tanaman caisim pada 1 MST, 5  MST, dan 6 MST. Perlakuan yang menghasilkan tinggi tanaman caisim terbaik adalah dosis kompos kulit bawang merah 150 gram/polibag (1MST) yaitu 3,88 cm, 200 gram/polibag (5 MST) yaitu 23,88 cm, dan 100 gram/polibag (6 MST) yaitu 30,25 cm.
Kata  kunci :    Pertanian  Perkotaan,  Polikultur,  Kompos,  Kulit  Bawang  Merah,  Tanaman  Caisim,

## Tanaman Daun Bawang

## Abstract
The planting technique using more than one type of plant in one land at the same time is called polyculture. One polyculture method that can be applied in small areas of land is polyculture in polybags.  Polyculture  in  polybags,  when  combined  with  municipal  waste  compost,  will  have  a positive impact on  the environment, food  availability and the  economy of urban  communities. The research  was conducted  to determine  the  effect of giving a dose of shallot skin on caisim and leek plants  in  a  polyculture  system.  The  research  was  carried  out  at  the  Experimental  Garden  of  the Faculty  of  Agriculture,  Respati  University,  Indonesia  from  February  to  August  2023  using  a Randomized  Block  Design  (RAK)  with  one  factor,  namely  the  dose  of  shallot  skin  compost  and  five treatments  (control,  50  grams,  100  grams,  150  grams  and  200  grams)  .  The  parameters  observed were the growth and production of caisim plants (plant height and wet weight) as well as the growth and production of leek plants (plant height, number of tillers and wet weight). Research analysis uses analysis  of  variance  (ANOVA),  and  if  it  is  significantly  different  it  will  be  continued  with  the  Least Significant  Difference  (LSL)  test  to  determine  the  difference  in  average  values  between  treatment and control. The results showed that the dose of shallot skin compost had a significant effect on the height of caisim plants at 1 WAP, 5 WAP  and 6 WAP. The  treatment that produces the  best caisim plant height is a dose of shallot skin compost of 150 grams/polybag (1 MST), namely 3.88 cm, 200 grams/polybag (5 WAP), namely 23.88 cm, and 100 grams/polybag (6 WAP), namely 30.25 cm.
Keywords : Urban Agriculture, Polyculture, Compost, Shallot Skin, Caisim Plant, Leek Plant

## PENDAHULUAN
Kegiatan  pertanian  perkotaan  memiliki peranan yang sangat penting dalam mendukung ketahanan pangan dengan ketersediaan pangan yang cukup, kemampuan untuk mengakses (termasuk membeli) pangan,  dan  tidak  terjadinya  ketergantungan pangan pada pihak manapun, maka kedudukan  petani  dalam  kegiatan  pertanian perkotaan  memiliki  posisi  strategis  untuk mendukung  ketahanan  pangan.  Hal  ini disebabkan  karena  petani  adalah  produsen pangan dan juga sekaligus kelompok konsumen  terbesar  (Cahya,  2014).  Pertanian perkotaan  potensial  dikembangkan  sebagai salah  satu  solusi  ketahanan  pangan  akibat sumber-sumber produksi pangan yang semakin tertekan serta meningkatnya populasi  masyarakat  miskin  di  perkotaan (Zezza  dan  Tasciotti,  2010).  Salah  satu teknologi  pertanian  perkotaan  yang  dapat diterapkan adalah polikultur.
Polikultur merupakan teknik menanam  menggunakan  lebih  dari  satu  jenis tanaman  dalam  satu  wadah  dan  waktu  yang sama.  Penggunaan  tanaman  yang  akan ditanam  secara  polikultur  harus  tepat  dan saling  menguntungkan  atau  tidak  saling merugikan karena terdapat dua jenis tanaman yang  berbeda  dalam  satu  wadah.  Wadah tanaman  yang  bisa  digunakan  sebaiknya disesuaikan  dengan  ukuran  tanaman,  mudah dipindahkan  dan  disusun  vertikal  sehingga
dapat  ditempatkan  pada  lahan  terbatas seperti pot, polibag, kaleng, karung dan botol plastik.
Jenis tanaman sistem polikultur dipilih jenis  tanaman  yang  berukuran  kecil,  salah satunya  tanaman  sayuran  daun.  Jika  ingin menanam  tanaman  sayuran  buah  maka dikombinasikan  dengan  tanaman  sayuran daun  yang  pertumbuhannya  tidak  terlalu rimbun  untuk  menjaga  agar  semua  tanaman mendapatkan  sinar  matahari  yang  cukup. Beberapa jenis tanaman yang dapat dibudidayakan  secara  polikultur  dalam  pot atau  polibag  antara  lain  caisim  dan  daun bawang. Metode polikultur ini berfungsi untuk mengendalikan penyakit dan hama.
Masyarakat mengkonsumsi daun caisim  sebagai  bahan  pokok  maupun  sebagai pelengkap  masakan  tradisional  dan  masakan cina.  Caisim  dipercaya  dapat  menghilangkan rasa  gatal  di  tenggorokan  pada  penderita batuk  serta  penyembuh  sakit  kepala  dan pembersih  darah  (Haryanto et  al .,  2001).
Menurut  Arief  (1990),  kandungan  daun  sawi antara  lain  100  gram  6460  IU  vitamin  A;  102 mg  vitamin  B;  0,09  mg  vitamin  C;  220  mg kalsium; kalium.
Tanaman  daun  bawang  dimanfaatkan sebagai  bahan  bumbu  penyedap  sekaligus pengharum  masakan  dan  campuran  berbagai masakan.  Daun  bawang  memiliki  aroma  yang spesifik  sehingga  masakan  yang  diberi  daun bawang  beraroma  harum  dan  memberikan

## Jurnal Ilmiah Respati
cita  rasa  lebih  enak  dan  lezat  pada  masakan.
Nilai  gizi  pada  daun  bawang  juga  tinggi, sehingga  disukai  oleh  hampir  setiap  orang (Qibtiah et al ., 2016). Bawang daun diketahui berpotensi  sebagai  salah  satu  sumber antioksidan  alami  (Sadikin et  al .,  2003).
Bawang daun mengandung beberapa komponen  antioksidan  seperti  senyawa fenolik,  flavonoid,  karotenoid,  dan  vitamin  C (Aoyama, 2007).
Pertambahan  jumlah  penduduk  juga akan  berdampak  pada  peningkatan  produksi limbah  baik  organik  maupun  non  organik. Salah  satu  limbah  kota  organik  yang  banyak dihasilkan adalah kulit bawang merah. Limbah kulit  bawang  merah  pada  umumnya  dibuang dan  belum  dimanfaatkan  padahal  sangat berpotensi  untuk  diolah  menjadi  pupuk organik  seperti  kompos.  Limbah  kulit  bawang merah  lebih  mudah  terurai  dan  mengandung kalsium,  nitrogen,  posfor,  kalium,  magnesium dan  belerang  serta  hormon  pertumbuhan (Syfandy,  2017)  sehingga  dapat  memperbaiki struktur  tanah  yang  berdampak  pada peningkatan pertumbuhan tanaman.
Berdasarkan  penelitian  Yikwa  dan
Luluk  (2020),  kompos  kulit  bawang  merah digunakan  sebagai  pupuk  organik  pada tanaman  cabai  rawit  dan  sawi  yang dibudidayakan secara polikultur pada polibag. Oleh  karena  itu,  perlu  dilakukan  penelitian pemanfaatan  kompos  kulit  bawang  merah pada  tanaman  sayuran  lain  sistem  polikultur sehingga bisa memberikan berbagai alternatif
budidaya tanaman bagi masyarakat perkotaan.

## METODE

## Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  tanah,  kompos  kulit bawang  merah,  benih  caisim,  benih  daun bawang, dan pupuk NPK. Alat yang digunakan adalah  polibag  ukuran  30  cm  x  30  cm, timbangan digital, cangkul, dan gembor.

## Rancangan Penelitian
Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan satu faktor yaitu dosis kompos kulit bawang merah, terdiri dari lima perlakuan sebagai berikut:
P0 : Kontrol P1 : 50 gram/polibag P2 : 100 gram/polibag P3 : 150 gram/polibag P4 : 200 gram/polibag
Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 ulangan, sehingga didapat 20 unit percobaan.

## Prosedur Penelitian

## Persiapan Media Tanam
Media  tanam  yang  digunakan  yaitu tanah  dan  kompos  kulit  bawang  merah dengan perbandingan sesuai perlakuan.

## Jurnal Ilmiah Respati

## Penanaman
Benih  tanaman  sawi  dan  bibit  daun bawang  langsung  ditanam  dalam  polibag ukuran  30  cm  x  30  cm  secara  berdampingan. Bibit  daun  bawang  diperoleh  dengan  cara memotong  bagian  bawah  batang  daun bawang yang berwarna putih lengkap dengan akarnya  sepanjang  10  cm.  Penanaman dilakukan  pada  pagi  atau  sore  hari  agar tanaman tidak mengalami stres.

## Pemeliharaan Tanaman
Penyiraman  dilakukan  secara  rutin pagi  dan  sore  hari.  Penyiangan  disesuaikan dengan  kondisi  pertumbuhan  gulma  yang tumbuh  di  sekitar  tanaman,  penyiangan dilakukan  dengan  cara  manual  dengan  cara mencabut  gulma  yang  tumbuh  di  sekitar tanaman  secara  hati-hati  agar  perakaran tanaman tidak terganggu.

## Pemanenan
Tanaman sawi dipanen pada umur 40 hari sedangkan daun bawang siap dipanen jika jumlah  anakan  per  rumpun  telah  banyak  dan helai  daun  bawah  mulai  menguning  atau mengering.

## Variabel Penelitian
Variabel  penelitian  yang  diamati meliputi tinggi tanaman, berat basah tanaman pada kedua tanaman dan jumlah anakan pada daun  bawang.  Pengukuran  tinggi  tanaman
dimulai  pada  7  hari  setelah  tanam  (HST) sampai  panen  dengan  interval  7  hari  sekali. Tinggi  tanaman  diukur  dari  pangkal  batang sampai  titik  tumbuh.  Berat  basah  tanaman diukur setelah panen. Seluruh bagian tanaman ditimbang  menggunakan  timbangan  digital. Penghitungan  jumlah  anakan  dilakukan  pada saat panen.

## Analisa Data
Data  hasil  penelitian  dikumpulkan kemudian  diolah  mengunakan  analisis  ragam (Anova)  dan  uji  T  pada  selang  kepercayaan 95%  untuk  menentukan  ada  tidaknya pengaruh perlakuan terhadap kualitas kompos. Jika hasil analisis ragam menunjukkan pengaruh nyata, maka dilakukan    uji  beda  nyata  terkecil  (BNT)  5  % antar perlakuan .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman Caisim
Tinggi  tanaman  caisim  diukur  sampai 6  minggu  setelah  tanam  (MST).  Hasil  ANOVA menunjukkan  bahwa  dosis  kompos  kulit bawang  merah  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi tanaman caisim pada 1 MST, 5 MST, dan 6 MST. Data yang didapat dilanjutkan dengan uji  BNT  (Beda  Nyata  Terkecil)  untuk mengetahui  perbedaan  antar  perlakuan dengan hasil seperti pada Tabel 1.

## Jurnal Ilmiah Respati
Tabel 1.  Pengaruh dosis kompos kulit bawang merah terhadap tinggi tanaman caisim
Perlakuan Rata-rata tinggi tanaman caisim (cm) 1 MST 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST P0 (Kontrol) 2,75 a 6,63 a 10,38 a  16,88 a  21,00 bc 23,25 a P1 (50 gram/polibag) 2,38 a 5,25 a 9,63 a 14,75 a 16,75 a 24,24 ab P2 (100 gram/polibag) 2,88 a 5,88 a 10,13 a  15,25 a  19,38 ab 30,25 d P3 (150 gram/polibag)  3,88 b 6,75 a 12,38 a  17,00 a  21,00 bc 28,50 cd P4 (200 gram/polibag) 2,00 a 10,25 a  13,75 a  20,25 a 23,88 c 24,75 abc Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama  berarti tidak berbeda nyata menurut uji BNT 5%
Berdasarkan  Tabel  1  diketahui  bahwa  terjadi pertambahan  tinggi  tanaman  caisim  dari  1 MST  sampai  6  MST.  Dosis  kompos  kulit bawang  merah  berpengaruh  nyata  pada  1 MST  dengan  perlakuan  yang  menghasilkan tinggi tanaman terbaik adalah 150 gram/polibag  dan  berbeda  nyata  dengan perlakuan lainnya.
Perlakuan yang menghasilkan tinggi tanaman terendah adalah 200  gram/polibag  dan  berbeda  tidak  nyata dengan  perlakuan  lainnya  kecuali  dengan perlakuan                              150 gram/polibag. Pada  5  MST,  tinggi  tanaman  dan  berbeda tidak nyata dengan perlakuan 150 gram/polibag dan kontrol sedangkan perlakuan  yang  menghasilkan  tinggi  tanaman terendah  adalah  perlakuan  50  gram/polibag dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya kecuali  dengan  perlakuan  100  gram/polibag. Pada  6  MST,  perlakuan  yang  memberikan tinggi  tanaman  caisim  terbaik  adalah  100
gram/polibag  tetapi  berbeda  tidak  nyata degan 150 gram/polibag sedangkan perlakuan yang  menghasilkan  tinggi  tanaman  terendah adalah  kontrol  yang  berbeda  tidak  nyata dengan  perlakuan  50  gram/polibag  dan  100 gram/polibag.
Menurut  Prasetyo  (2014),  dalam pertumbuhan  dan  perkembangannya  setiap tanaman membutuhkan unsur hara baik mikro maupun  makro  dengan  jumlah  yang  sesuai, sehingga  apabila  tanaman  kurang  unsur  hara akan  menghambat  pertumbuhan.  Tanaman sangat  membutuhkan  unsur  hara  untuk pertumbuhan  dan  perekembangan  tanaman dengan baik meskipun unsur-unsur hara yang terdapat  dalam  pupuk  organik  tergolong sedikit. Pupuk organik lebih ramah lingkungan dibandingkan pupuk anorganik.
Pada  faktor  tunggal  pupuk  Kompos Kulit Bawang Merah, terlihat bahwa pemberian  pupuk  tersebut  berbeda  tidak

## Jurnal Ilmiah Respati
nyata terhadap tinggi tanaman. Hal ini diduga karena  pemberian  pupuk  Kompos  Kulit Bawang Merah mencukupi kebutuhan unsur N bagi  tanaman.  Saleh  (1994)  menyatakan bahwa  ketersediaan  unsur  hara  yang  dapat diserap  oleh  tanaman  merupakan  salah  satu faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman.

## Tinggi Tanaman Daun Bawang
Pengukuran  tinggi  tanaman  daun bawang  dilakukan  sampai  6  Minggu  Setelah
Tanam  (MST).  Hasil  ANOVA  menunjukkan bahwa  dosis  kompos  kulit  bawang  merah berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman  daun  bawang.  Berdasarkan  data pada  Tabel  2,  secara  umum  dapat  diketahui bahwa  terjadi  pertambahan  tinggi  tanaman daun  bawang  dari  1  MST  sampai  6  MST. Perlakuan  yang  menghasilkan  tanaman  daun bawang paling tinggi adalah 100 gram/polibag sedangkan perlakan 150 gram/polibag menghasilkan  tinggi  tanaman  daun  bawang paling rendah.
Tabel 2.  Pengaruh dosis kompos kulit bawang merah terhadap tinggi tanaman daun bawang
Perlakuan Rata-rata tinggi tanaman daun bawang (cm) 1 MST 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST P0 (Kontrol) 11,13 a  14,63 a  23,75 a  24,07 a  28,50 a 29,42 a P1 (50 gram/polibag) 11,08 a  19,25 a  21,26 a  22,29 a  26,78 a 28,40 a P2 (100 gram/polibag)  13,50 a  20,38 a  21,75 a  22,43 a  24,00 a 32,25 a P3 (150 gram/polibag)  11,63 a  17,63 a  20,75 a  21,20 a  22,04 a 23,09 a P4 (200 gram/polibag) 9,88 a 15,75 a  20,50 a  24,00 a  25,75 a 31,00 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada taraf 5%
Menurut Lakitan (1996) dalam Manahan et al .
(2016),  nitrogen  (N)  adalah  unsur  hara  yang berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan perkembangan  daun.  Jika  pertumbuhan  daun maksimal  maka  akan  menghasilkan  klorofil yang  baik  bagi  tanaman  sehingga  tanaman dapat berfotosintesis dengan baik.

## Berat Basah Tanaman Caisim
Pengukuran  berat  basah  tanaman caisim  dilakukan  sampai  6  Minggu  Setelah Tanam  (MST).  Hasil  ANOVA  menunjukkan bahwa  dosis  kompos  kulit  bawang  merah berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  berat basah tanaman caisim.

## Jurnal Ilmiah Respati
Tabel 3.  Pengaruh dosis kompos kulit bawang merah terhadap berat basah tanaman caisim Perlakuan Berat basah tanaman caisim (gram) P0 (Kontrol) 45,32 a P1 (50 gram/polibag) 26,93 a P2 (100 gram/polibag) 37,64 a P3 (150 gram/polibag) 35,61 a P4 (200 gram/polibag) 48,20 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada taraf 5%
Berdasarkan  Tabel  3,  secara  umum  dapat diketahui  bahwa  terjadi  pertambahan  berat tanaman  caisim  dari  1  MST  sampai  6  MST. Perlakuan  yang  menghasilkan  berat  tanaman caisim  paling  tinggi  adalah    200  gram/polibag sedangkan perlakuan 50 gram/polibag menghasilkan  berat  basah  paling  rendah. Menurut  Brady  (1990)  bahan  oragnik  yang ditambahkan  ke  dalam  tanah  memberikan keuntungan  bagi  pertumbuhan  tanaman seperti  viramin,  asam  amino  auksin,  dan gibrelin  yang  terbentuk  melalui  dekomposisi bahan organik. Bahan organik yang ditemukan dipermukaan  tanah  tidak  besar  hanya  3-4
persen,  tetapi  berpengaruh  nyata  terhadap sifat  fisik  tanah  yang  terdampak  pada pertumbuhan  tanaman  yang    dikarenakan bahan organik mampu menyimpan unsur hara (Hardjowigeno, 2010).

## Berat BasahTanaman Daun Bawang
Pengukuran  berat  basah  tanaman daun  bawang  dilakukan  sampai  6  Minggu Setelah Tanam (MST). Hasil ANOVA menunjukkan  bahwa  dosis  kompos  kulit bawang  merah  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  berat  basah  tanaman  daun  bawang merah.
Tabel 4.  Pengaruh dosis kompos kulit bawang merah terhadap berat basah tanaman daun bawang
Perlakuan Berat basah tanaman caisim (gram) P0 (Kontrol) 7,93 a P1 (50 gram/polibag) 16,03 a P2 (100 gram/polibag) 13,24 a P3 (150 gram/polibag) 9,62 a P4 (200 gram/polibag) 14,35 a

## Jurnal Ilmiah Respati
Keterangan :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama    berarti  tidak berbeda nyata menurut uji BNT 5%
Berdasarkan  Tabel  4,  secara  umum  dapat diketahui  bahwa  terjadi  pertambahan  berat tanaman  daun  bawang  dari  1  MST  sampai  6 MST.  Perlakuan  yang  menghasilkan  berat tanaman daun bawang paling tinggi adalah 50 gram/polibag sedangkan perlakuan menghasilkan  berat  basah  paling  rendah adalah  kontrol.  Menurut  Roslianti  (2018) ketersediaan  unsur  hara  merupkan  sangat penting  bagi  tanaman  agar  mencapai pertumbuhan  tanaman  yang  baik  dan maksimal,  sehingga  dapat  berfotosintesis dengan  baik  (Siswanto,  2018).  Jika  jumlah
daun  meningkat  maka  jumlah  berat  segar dalam  tanaman  juga  meningkatkan  kadar  air yang  tinggi  sehingga  berat  segar  tanaman meningkat pula (Polli, 2009).

## Jumlah Anakan Tanaman Daun Bawang
Pengukuran  jumlah  anakan  tanaman daun  bawang  dilakukan  sampai  6  Minggu Setelah Tanam (MST). Hasil ANOVA menunjukkan  bahwa  dosis  kompos  kulit bawang  merah  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  jumlah  anakan  tanaman  daun bawang merah.
Tabel  5.    Pengaruh  dosis  kompos  kulit  bawang  merah  terhadap  jumlah  anakan  tanaman  daun bawang Perlakuan Jumlah anakan tanaman daun bawang (anakan) P0 (Kontrol) 2,75 a P1 (50 gram/polibag) 2,50 a P2 (100 gram/polibag) 2,50 a P3 (150 gram/polibag) 2,75 a P4 (200 gram/polibag) 2,50 a
Keterangan :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama    berarti  tidak berbeda nyata menurut uji BNT 5%
Berdasarkan  Tabel  5,  secara  umum dapat  perlakuan  yang  menghasilkan  jumlah anakan  tanaman  daun  bawang  paling  tinggi adalah  kontrol  dan  150  gram/polibag  dengan jumlah  anakan  sama  yaitu  2,75  anakan sedangkan  perlakuan  lainnya  menghasilkan
jumlah  anakan  paling  sedikit  dengan  jumlah anakan yang sama yaitu  2,50 anakan.
Menurut  Napitupulu  dan  Winarto (2010),  agar  jumlah  dan  umbi  bawang  yang dihasilkan tinggi maka diperlukan pupuk yang

## Jurnal Ilmiah Respati
mengandung  unsur  N,  P,  dan  K  sebagai sumber  hara  untuk  proses  pertumbuhan. Unsur  hara  N  yang  dibutuhkan  tanaman bawang  daun  salah  satunya  adalah  unsur  N yang  merupakan  bahan  pembangun  protein, asam  nukleat,  enzim,  nukleoprotein,  dan alkaloid  sehingga  pertumbuhan  vegetatif tanaman meningkat.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  hasil  penelitian  adalah sebagai berikut:
a. Dosis  kompos  kulit  bawang  merah berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman    caisim  1  MST,  5  MST,  dan  6 MST.
b. Perlakuan  yang  menghasilkan  tinggi tanaman  caisim  terbaik  adalah  dosis kompos  kulit  bawang  merah  150 gram/polibag  (1MST)  yaitu  3,88  cm,  200 gram/polibag  (5  MST)  yaitu  23,88  cm, dan  100  gram/polibag  (6  MST)  yaitu 30,25 cm.
c. untuk meningkatkan dan
mengembangkan usaha budidaya
tanaman  sayuran  di  perkotaan  secara polikultur  dengan  memanfaatkan  limbah kulit  bawang  merah  sebagai  pupuk organik.
d. Tanaman  sistem  polikultur  dapat  di manfaat di lahan yang sempit

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Arief, A. 1990. Hortikultura. Penebar Swadaya. Jakarta.
[2] Aoyama,  S  dan  Yamamoto  Y.  2007. Antioxidant Activity and Flavonoid Content of Welsh Onion ( Allium fistulosum )  and  the  Effect  of  Thermal Treatment.  Journal  of  Food  Science  and Technology Research. 13(1): 67-72.
[3] Brady,  N.C.  1990.  The  Nature  and Properties  of  Soil.  Mac  Millan  Publishing Co. New York.
[4] Cahya,  D.L.  2014.  KAJIAN  PERAN
PERTANIAN PERKOTAAN DALAM PEMBANGUNAN PERKOTAAN
BERKELANJUTAN  (Studi  Kasus:  Pertanian Tanaman  Obat  Keluarga  di  Kelurahan Slipi, Jakarta Barat)
[5] Hardjowigeno,  S.  2010.  Ilmu  Tanah. Akademika Pressindo. Jakarta. 288 hal.
[6] Haryanto, E., T. Suhartini, dan E. Rahayu. 2001. Sawi dan Selada. Penebar Swadaya. Jakarta.
[7] Lakitan,  B.  2017.  Dasar-Dasar  Agronomi Materi  Penanaman  dan  Pola  Tanam. Universitas Sriwijaya. Palembang.
[8] Manahan.S,  Idawar  dan  Wardati.  2016. Pengaruh  Pupuk  NPK  dan  Kascing terhadap  Pertumbuhan  Kelapa  Sawit (Elaeis  guineensis  Jacq.)  Fase  Main

## Jurnal Ilmiah Respati
Nursery. Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Riau.Pekanbaru. 3(2): 1-10.
[9] Napitupulu,  D.  dan  Wiranto.  2011. Pengaruh  Pemberian  Pupuk  N  dan  K terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Bawang Merah. J. Hort. 27-35.
[10]Polli,  G.M.M.  2009.  Respon  Produksi Tanaman  Kangkung  Darat  ( Ipomoea reptans Poir)  terhadap  Variasi  Waktu Pemberian  Pupuk  Kotoran  Ayam.  J.  Soil Environment. (1): 18-22.
[11]Prasetyo, R. 2014. Pemanfaatan Berbagai
Sumber  Pupuk  Kandang  sebagai  Sumber N dalam Budidaya Cabai Merah ( Capsicum  annum L.)  di  Tanah  Berpasir. Journal of Agro Science. 2(2): 125-132.
[12]Roslianti,  M.  2018.  Pengaruh  Pemberian Pupuk  Kotoran  Kambing  dan  TSP terhadap Pertumbuhan Dan Hasil
Tanaman  Buncis  ( Phaseolus  vulgaris L.).
Skripsi  Jurusan  Agroteknologi  Fakultas Pertanian. Universitas Islam Riau (UIR).
[13]Sadikin, M., Sri W. A. J., dan Indriati P. H. 2003. Sifat Antioksidan dari Bawang Daun
( Allium  fistulosum L.)  dan  Perlindungan terhadap Hati dari Keracunan CCl4. Jurnal Bahan Alam Indonesia. 2(4): 113-116.
[14]Saleh.  1994.  Tanah  dan  Pemupukan Coklat.  Warta  Pusat  Penelitian  Tanaman Kopi dan Kakao. (17); 29-35.
[15]Siswanto.  2018.  Uji  Pemberian  Pupuk Mutiara 16:16:16 Dan Pupuk Organik Cair
Nasa  Pada  Tanaman  Bawang  Daun ( Allium  fistulosum L.).  Skripsi  Jurusan Agroteknologi Fakultas
Pertanian
Universitas Islam Riau (UIR). Pekanbaru.
[16]Syfandy,  I.  2017.  Pengaruh  Ekstrak Limbah  Bawang  Merah  ( Alium  cepa L.) terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Sawi ( Brassica  juncea L.)  Secara  Hidroponik Sebagai  Penunjang  Praktikum  Mata Kuliah  Fisiologi  Tumbuhan.  Fakultas Tarbiyah  dan  Keguruan.  Darussalam Banda Aceh.
[17]Qibtiah,  M,  Puji  A.  2016.  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Daun ( Allium fistulosum L.)  pada  Pemotongan  Bibit
Anakan  dan  Pemberian  Pupuk  Kotoran Sapi  dengan  Sistem  Vertikultur.  Jurnal Agrifor  Fakultas  Pertanian  Universitas  17 Agustus 1945 Samarinda. 15(2): 249-258.
[18]Yikwa,  P.  dan  Luluk,  S.B.  2020.  Respon Polikultur Cabai Rawit dan Sawi terhadap Waktu  Pengomposan  dan  Dosis  Kompos Kulit  Bawang  Merah.  Jurnal  Ilmiah Respati. 11(1): 46-61.
[19]Zezza,  A  and  L.  Tasciotti.  2010.  Urban Agriculture,  Poverty,  and  Food  Security: Empirical  Evidence  from  A  Sample  of Developing  Countries.  Journal  of  Food Policy. Vol. 35, Issue 4. p 265-273.