## STATUS FISIOLOGIS TERNAK SAPI BALI (Bos sondaicus) BETINA YANG
DIPELIHARA PADA LAHAN GAMBUT
(Physiological Status of Bali Cattle (Bos sondaicus)Maintained on Peatlands)
Amiano, K., 1*) Satata, B., 1) Imanuel, R., 1)
1) Prodi Peternakan,  Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya Telp.  085654273706 *Corresponding author: kristyanamiano@std.upr.ac.id
Disetujui : 19/7/2018
Disetujui : 5/9/2018

## ABSTRACT
The  study  aimed  to  determine  the  extent  of  the  physiological  status  of  Balinese  cattle  (Bos sondaicus)  females  maintained  on  peatlands  including  environmental  temperature,  respiratory frequency,  body  temperature,  pulse  rate,  and  rumination  which  is  important  to  know  the  health status  of  female  Balinese  cattle.  This  study  used  10  female  Balinese  cows  with  an  average  body weight  of  300  kg  and  age  ranged  from>  24-36  months,  non-pregnant  status.  Physiological  status measurements were carried out in the morning, afternoon and evening. This study uses descriptive methods and direct observation with data processing in analysis and tabulation. Research has been carried  out  at  the  Joint  Work  Group  of  Taruna  Taruna,  Tanjung  Taruna  Village,  Jabiren  Raya District, Pulang Pisau Regency. The research began on January 1, 2018 to February 2, 2018. The results  showed  that  the  average  cage  temperature  in  the  morning  was  28.0 0 C  and  humidity  was 79.4%. While during the day the temperature of the cage is 33.8 o C and humidity is 58.7% and in the afternoon the temperature of the cage is 30.0 0 C and 73.6%. The average respiration frequency of  female  Balinese  cattle  in  the  morning  is  21.1  times  per  minute,  while  during  the  day  is  24.3 times per minute and in the afternoon is 24.5 times per minute. The average body temperature of female Balinese cattle in the morning is 37.4 0 C, during the day is 38.1 0 C and in the afternoon is 38.2 0 C. The average pulse rate of Bali cattle, in the morning is 60.3 times per minute, during the day  is  65.2  times  per  minute while  in  the  afternoon  is  63.7  times  per  minute.  The  average rumination  in  the  morning  was  55.2  times  chewing  in  31.9  seconds,  during  the  day  the  average rumination was 55.3 times chewed in 31.7 seconds while on the afternoon the average rumination was  55, 3  times  chew  in  31.8  seconds.  The  physiological  status  of  Bali  cattle  is  respiratory frequency,  body  temperature,  and  pulse  are  in  normal  conditions.  The  condition  of  the  ambient temperature  exceeds the normal threshold and the rumination in cattle is very high this condition does not cause health problems
Keywords: Bali Cattle, Micro Climate, Physiological Response

## ABSTRAK
Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengetahui  sejauh  mana status fisiologis ternak sapi  Bali  (Bos Sondaicus) betina  yang  dipelihara pada lahangambut  meliputi  suhu  lingkungan,  frekuensi pernafasan, suhu tubuh, denyut nadi, dan ruminasi yang penting untuk mengetahui status kesehatan sapi Bali betina. Penelitian ini menggunakan 10 ekor sapi Bali betina yang bobot badan rata – rata 300  kg dan  umurnya  berkisar >24-36  bulan, status  tidak  bunting. Pengukuran  status  fisiologis dilakukan    pada  pagi,  siang,  dan  sore  hari.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif  dan pengamatan  secara  langsung  dengan  pengolahan  data  di  analisis  dan  tabulasi.  Penelitian  telah dilaksanakan  di  Kelompok  Ternak  Taruna  Karya  Bersama,  Desa  Tanjung  Taruna,  Kecamatan Jabiren  Raya,  Kabupaten  Pulang  Pisau.  Pelaksanaan penelitian  mulai  dari  tanggal  1 Januari  2018 sampai  2  Februari  2018.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa Rata-rata  suhu  kandang pagi  hari yaitu 28,0 0 Cdan kelembaban 79,4 %. Sedangkan pada siang hari suhu kandang  yaitu 33,8 0 Cdan kelembaban  58,7%  dan  pada  sore  hari  suhu  kandang  yaitu  30,0 0 Cdan  sebesar  73,6%.Rata-rata frekuensi respirasi ternak sapi Bali betina pada pagi hari yaitu 21,1 kali per menit, sedangkan pada siang  hari  yaitu  24,3  kali  per  menit  dan  pada  sore  hari  yaitu  24,5  kali  per  menit. Rata-rata  suhu
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 :94 -101 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak)
2620-6935 (Elektronik)
tubuh ternak sapi Bali betina pada pagi hari yaitu 37,4 0 C, pada siang hari yaitu 38,1 0 C dan pada sore yaitu 38,2 0 C. Rata-rata denyut nadi sapi Bali, pada pagi hari yaitu 60,3 kali per menit, pada siang hari yaitu 65,2 kali per menit sedangkan pada sore hari yaitu 63,7 kali per menit. Rata-rata ruminasi pada pagi hari yakni 55,2 kali kunyahan dalam waktu 31,9 detik, pada siang hari rata-rata ruminasi  yakni  55,3  kali  kunyahan  dalam  waktu  31,7  detik  sedangkan  pada  sore  hari  rata-rata ruminasi yakni 55,3 kali kunyahan dalam waktu 31,8 detik.Status fisiologis ternak sapi Bali yaitu frekuensi  pernafasan,  suhu  tubuh,  dan  denyut  nadi  berada  pada  kondisi  normal.  Kondisi  suhu lingkungan melebihi batas ambang normal dan  ruminasi pada sapi sangat tinggi kondisi ini tidak menimbulkan gangguan kesehatan
Kata kunci : Sapi Bali, Iklim mikro, Respon fisiologi

## PENDAHULUAN
Sapi Bali merupakan sapi  potong lokal  asli  Indonesia  yang  telah  dijinakkan berabad-abad  yang  lalu.  Pengembangan  sapi Bali, selain pakan dan manajemen pemeliharaan  faktor  yang  perlu  diperhatikan adalah  kondisi  lingkungan  yang  nyaman (comfort  zone) dengan  batas  maksimum  dan minimum temperatur serta kelembaban lingkungan  pada thermo  neutral  zone agar berproduksi  dengan  optimal. Heat  tolerance adalah  ketahanan  ternak  terhadap  panas sekitarnya. Kondisi lingkungan ekstrim akibat tingginya temperatur, radiasi matahari, kelembaban  dan  rendahnya  kecepatan  angin dapat  menyebabkan heat  stress pada  ternak. Heat  stress akan  menjadi  masalah  utama dalam  pemeliharaan  ternak  termasuk sapi Bali.  Ternak  yang  tercekam  panas  akan direfleksikan  pada  respon  suhu  tubuh  dan frekuensi pernafasan (Monstma, 1984).
Kondisi  ini  membuat  ternak  mengalami gangguan  fungsi  fisiologi  dan  penurunan imunitas  (Brown et  al., 2005).  Selain  itu peningkatan temperatur tubuh
juga disebabkan  oleh  suhu  lingkungan  (Rahardja, 2010).
Lingkungan mempunyai proporsi yang  lebih  besar  dari  pengaruh  genetik ternak.Penampilan  produksi  dan  reproduksi dipengaruhi60% oleh faktorlingkungan  dan 40% faktor genetik (Kadarsih, 2003).
Manajemen lingkungan yang baik harus dapat diterapkan  untuk  menghasilkan  produktivitas sesuai  harapan.  Hal  ini  dapat  dilakukan melalui  pengendalian  manajemen  lingkungan mikroklimat  dalam  kandang.  Menurut  Payne (1990) penampilan produktivitas ternak dipengaruhi  oleh  lingkungan  terutama  suhu
lingkungan, kelembaban dan radiasi matahari.
Pengaruh langsung pada ternak dapat menimbulkan  stres  panas  atau  dingin, sehingga menimbulkan kondisi tidak nyaman.Manajemen  pengendalian  lingkungan mikroklimat  ternak  perlu  dilakukan  untuk mengetahui tingkat kenyamanan ternaksehingga dapat menghasilkan
produktivitas yang optimal.
Kalimantan  Tengah  merupakan  salah satu  provinsi  yang  dilewati  khatulistiwa, sehingga  memperoleh  penyinaran  matahari berkisar  antara  25.80-72.20%,  curah  hujan berkisar  antara  76-476  mm,  suhu  udara berkisar  antara  21-35.60°C  dengan  rata-rata 27.10-27.90°C,  kelembaban  udara    berkisar antara  43-100%  dengan  rata-rata  79.10- 86.90%, kecepatan angin berkisar antara 3.70- 5  knot,  dari  bulan  Januari  sampai  Desember 2016  (BPS  Kabupaten  Pulang  Pisau  2016). Wilayah  ini  memiliki  lahan  gambut  yang cukup luas. Ritung
dkk., (2012) mengemukakan bahwa penyebaran  gambut di
Kalimantan  terluas  terdapat  di  Provinsi Kalimantan  Tengah  seluas  2.659.234  hektar atau 55.66% dari luas total gambut Kalimantan. Selanjutnya  dijelaskan  bahwa ekosistem  lahan  gambut  sangat  spesifik dengan  kondisi  yang  selalu  tergenang  air (waterlogged), bersifat rapuh (fragile), kurang subur dan bersifat kering tak balik (irreversible).
Karakteristik  lahan  gambut  yang selalu  tergenang  air  (gambut  basah)  dan gambut yang tidak terkena luapan air (gambut kering) akan berpengaruh terhadap lingkungan  mikroklimat  kandang  tempat  sapi dipelihara. Menurut Hikmawatydkk.,(2014) keunggulan  sapi Bali adalah  mempunyai kemampuan  untuk  berkembang  dengan  baik
pada  berbagai  lingkungan  yang  ada  di Indonesia,  namun meskipun  mempunyai adaptasi  yang  baik  terhadap  berbagai  kondisi lingkungan pemeliharaan, untuk mendapatkan produktivitas  yang  optimal  sapi Bali  tetap memerlukan  lingkungan  dan  manajemen pemeliharaan yang sesuai.
Karaktersitik lahan gambut yang spesifik  dengan  kondisi  agroklimat  yang panas  dan  lembab  akan  berdampak  pada kondisi  ternak  sapi  yang  dipelihara  di  lokasi tersebut.  Salah  satu  indikator  untuk  melihat dampak  lingkungan  terhadap  ternak  sapi adalah  dengan  mengukur  dan  mengevaluasi respon  fisiologisnya, apakah  ternak  tersebut berada  dalam  zona  nyaman  atau  tidak, yang akan berdampak pada produktivitasnya.
Berdasarkan  fakta  di  atas  perlu  dilakukan penelitian  Status  Fisiologis  Ternak  Sapi  Bali (Bos  Sondaicus)  Betina  yang  Dipelihara  pada Lahan Gambut.

## BAHAN DAN METODE
Metode yang digunakan dalam
penelitian  dengan  menggunakan  metode deskriptif  dan  pengamatan  secara  langsung. Penelitian telah dilaksanakan  di  Kelompok Ternak Taruna Karya Bersama, Desa Tanjung Taruna,  Kecamatan  Jabiren  Raya,  Kabupaten Pulang  Pisau.  Pelaksanaan penelitian  mulai dari  tanggal  1  Januari  2018  sampai 2Februari 2018.
Materi yang digunakan dalam
penelitian  ini  adalah  10  ekor sapi  Bali betina yang  bobot  badan  rata – rata  300  kg,kandang dengan ukuran 25 x 6 m yang dibagi menjadi 34  petak sebagai  tempat  pemeliharaan  sapi.
Alat  yang  digunakan  berupa thermometer, thermohigrometer, stopwatch, hand  counter, kamera,  dan alat tulis.Variabel  yang  diukur dalam  penelitian  ini  meliputi  :  1).  Suhu  dan kelembaban kandang 2). Frekuensi pernafasan 3). Suhu  tubuh 4). Denyut  nadi 5). Ruminasi/Pengunyahan  pakan.Data dianalisis menggunakan analisisDeskriptif yang disajikan dalam bentuk Tabel dan Grafik .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Suhu Kandang
Tabel  1 menunjukan suhu  kandang pada  pagi,  siang  dan  sore  hari cenderung meningkat,  sedangkan  tingkat  kelembaban kandang  cenderung  menurun,  namun  terjadi penurunan  kelembaban  yang  ekstrim  pada siang hari. Hal ini beralasan karena rendahnya kelembaban  berhubungan  dengan  temperatur lingkungan,yang  selayaknya  dipengaruhi  oleh empat  faktor pembentuk iklim  utama  yang berinteraksi  yaitu:  suhu  udara,  kelembaban, radiasi matahari dan kecepatan angin (Tjasyono, 2004).
Hasil  analisis  terhadap  suhu  dan kelembaban  kandang  menunjukkan  bahwa suhu  kandang  pada  pagi,  siang  dan  sore hari berada diatas nilai ambang normal yang telah ditentukan    yakni  25 0 C-26 0 C menurut  Park (2013)dalam Nuriyasa 2015). Hal ini menunjukan  sapi-sapi  betina  yang  dipelihara pada  lokasi  lahan  gambut  menunjukkan cekaman  panas  lingkungan  yang  besar sehingga  akan  berpengaruh  terhadap  proses fisiologis  dari  tubuh  ternak  sapi  Bali  betina yang dipelihara
Tabel 1. Rata-rata suhu dan kelembaban kandang lokasi penelitian
Tempat pengukuran Pagi  RH/THI Pukul 07.00-09.00 WIB Siang RH/THI Pukul 11.00-13.00 WIB Sore RH/THI Pukul 15.00-17.00 WIB 0 C % 0 C % 0 C % Depan kandang 28,8 73,0 35,2 54,2 30,1 70,4 Tengah kandang 27,8 81,4 33,2 62,6 30,0 74,8 Belakang kandang 27,5 83,8 33,0 59,5 29,9 75,8 x 28,0 79,4 33,8 58,7 30,0 73,6
Keterangan : THI = Temperature Humidity Index / RH = Relative Humidity .

## Gambar 1. Grafik Suhu Kandang
Tabel 2. Rata-rata frekuensi pernafasanmasing-masing ternak pada lokasi penelitian
Nomor Sapi Pagi Pukul 07.00-09.00 wib Siang Pukul 11.00-13.00 wib Sore Pukul 15.00-17.00 wib X/menit X/menit X/menit P1 24,9 26,1 25,1 P2 19,9 24,2 22,9 P3 21,8 24,7 26,2 P4 20,1 22,3 22,6 P5 19,8 24,4 24,3 P6 22,2 25,1 23,1 P7 21,2 25,8 25,5 P8 21,6 25,4 27,4 P9 20,2 22,0 23,2 P10 19,6 23,1 24,7 x 21,1 24,3 24,5
Gambar 2. Grafik Frekuensi Pernafasan

## Frekuesi Pernafasan
Frekuensi  pernafasan  di  pagi dan siang terlihat terjadinya peningkatan frekuensi pernafasan hal ini memuncak karena datangnya  panas  sinar  matahari  sehingga ternak  melakukan  respirasi  pernafasan  cepat
untuk  menstabilkan  suhu  tubuhnya.  faktor lingkungan  yang  berpengaruh  langsung  pada ternak  adalah  suhu  dan  kelembaban  dalam kandang  (Serang  dkk.,  2016).  Hasil  analisis terhadap  frekuensi  pernafasan  pada  pagi, siang  dan  sore  hari  menunjukan  nilai  normal.
Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Jackson  dan Cockroft, (2002), mengatakanrespirasi normal pada  sapi  dewasa  adalah  15-35  kali/menit. Kondisi sapi Bali yang dipelihara berada pada kandang, sehingga  gerak  dari  sapi  sendiri sedikit  dimana  lingkungan  sekitar,  kecepatan dan  arah  angin juga  mempengaruhi  dan  daya adaptasi  sapi  Bali  baik  terhadaplingkungan gambut sehingga rata-rata frekuensi pernafasan sapi Bali normal. Berdasarkan Tabel 3 diatas menunjukan  bahwa  rata-rata  suhu  tubuh ternak sapi Bali betina cenderung menunjukkan peningkatan suhu tubuh.
Santosa  dkk.,  (2012)  mengemukakan  bahwa suhu  normal  tubuh  sapi  berkisar  antara  38- 39 0 C.
Suhu  tubuh ternak  sapipada pagi, siang    dan  sore mengalami  peningkatan.  Hal
ini disebabkan karena suhu tubuh pada ternak dipengaruhi beberapa faktor, yaitu temperatur lingkungan,  aktivitas,  pakan,  minum,  dan pencernaan (Duke’s dalam Saiya 2012).Salah satu upaya tubuh ternak untuk mempertahankan  keseimbangan  panas  tubuh saat  suhu  udara  dalam  kandang  meningkat adalah dengan  cara  meningkatkan  frekuensi respirasi.  Respirasi  dapat  dipengaruhi  oleh sikap  badan,  kerja  fisik,  dan  metabolisme. Suhu lingkungan dapat menyebabkan berbagai  macam  perubahan  reaksi  fisiologis hewan  yaitu  meningkatnya  suhu  tubuh, bertambahnya  frekuensi  pernapasan  dan denyut  nadi  semakin  cepat.Proses  timbulnya perubahan dalam tubuh hewan akibat perubahan  lingkungan  menuntut  ternak  untuk melakukan adaptasi(Gordon, 1972).
Tabel 3. Rata-rata suhu tubuh masing-masing ternak padalokasi penelitian
Nomor Sapi Pagi Pukul 07.00-09.00 wib Siang Pukul 11.00-13.00 wib Sore Pukul 15.00-17.00 wib 0 C 0 C 0 C P1 37,5 38,5 38,6 P2 37,3 37,7 37,9 P3 37,4 38,0 38,2 P4 37,6 38,0 38,3 P5 37,4 38,2 38,1 P6 37,3 37,8 38,1 P7 37,5 38,5 38,6 P8 37,4 37,9 38,1 P9 37,4 38,1 38,3 P10 37,8 38,6 38,7 x 37,4 38,1 38,2
Gambar 3. Grafik Suhu Tubuh
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 :94 -101 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak)
2620-6935 (Elektronik)

## Tabel 4. Rata-rata denyut nadi masing-masing ternak padalokasi penelitian
Nomor Sapi Pagi Pukul 07.00-09.00 wib Siang Pukul 11.00-13.00 wib Sore Pukul 15.00-17.00 wib X/menit X/menit X/menit P1 62,6 66,6 65,1 P2 59,1 67,8 64,8 P3 62,0 63,1 63,6 P4 55,0 62,4 58,6 P5 63,9 67,8 66,1 P6 61,4 63,6 63,2 P7 59,4 62,4 63,4 P8 59,8 66,0 64,9 P9 60,2 64,6 62,0 P10 60,3 68,1 65,4 x 60,3 65,2 63,7
Gambar 4. Grafik Denyut Nadi
Denyut Nadi Berdasarkan Tabel 4 diatas
menunjukkan  bahwa denyut  nadi  sapi  pada pagi,  siang  dan  sore  hari  berbeda  karena meningkatnya  suhu  lingkungan. Denyut  nadi merupakan  salah  satu  parameter  untuk menentukan tingkat stres pada sapi. Salah satu faktor  yang  mempengaruhi  stres  adalah cekaman  panas  yang  diterima  ternak  baik secara  langsung  maupun  tidak  langsung.suhu lingkungan  yang  tinggi dapat  menyebabkan berbagai  macam  perubahan  reaksi  fisiologis
hewan terutama  aktifitas  jantung,  yang  dapat meningkatnya  suhu  tubuh,  bertambahnya frekuensi  pernapasan  dan  denyut  nadi semakin  cepat (Santosa  dkk., 2012).Hasil analisis  terhadap  denyut  nadi  sapi  Bali  betina yang  dipelihara  pada  lahan  gambut  berada pada  nilai yang  normal.  Menurut  Frandson dalam Isroli (2015), denyut normal nadi pada sapi potong berkisar antara 36-80kali/menit

## Tabel 5. Rata-rata ruminasi masing-masing ternak padalokasi penelitian
Nomor Sapi Pagi Pukul 07.00-09.00 wib Siang Pukul 07.00-09.00 wib Sore Pukul 07.00-09.00 wib X/kunyahan/menit X/kunyahan/menit X/kunyahan/ menit P1 106,4 103,7 101,9 P2 102,3 97,1 101,2 P3 102,1 106,5 104,1 P4 104,2 104,2 99,1 P5 105,9 102,8 104,1 P6 97,9 109,1 108,7 P7 104,5 105,7 105,0 P8 104,2 106,5 107,1 P9 107,9 105,3 106,7 P10 103,4 107,5 106,4 x 103,8 104,8 104,4
Gambar 5. Grafik Ruminasi
Ruminasi
Ruminasi  pagi,  siang  dan  sore  hari menunjukan nilai yang sama dalam mengunyah  pakan  yang  dimakan.  Hal  ini dipengaruhi  oleh  jenis  pakan  yang  diberikan. Pada  lokasi  penelitian lebih  banyak  diberikan pakan
rumput kumpai(Hymenachine amplexicaulis  (Rudge)  Nees) yang  sudah  tua sehingga menyebabkan tingginya nilai banyak sedikinya  ruminasi,  hubungan  konsumsi  dan ruminasi  yakni  semakin banyak  konsumsi makan  ruminasi  semakin  cepat .  Hal  ini berbeda dengan pendapat Serang dkk., (2016) yang  menyatakan  bahwa  standar  normal ruminasi  pada  sapi  potong  rata-rata  55 kali/menit.  Hal  ini  dimungkinkan  pada penelitian  oleh  Serang  dkk.,(2016)  berbeda
dalam  jenis  hijauan  yang  diberikan memiliki perbedaan.Beberapa faktor yang
mempengaruhi  konsumsi  antara  lain  bobot badan,  jenis    kelamin,  genetik,  umur, lingkungan,  dan  makanan  yang  diberikan (Parakkasi, 1999).

## KESIMPULAN
Status fisiologis ternak sapi Bali yaitu frekuensi  pernafasan,  suhu  tubuh,  dan  denyut nadi  berada  pada  kondisi  normal. Kondisi suhu  lingkungan  melebihi  batas  ambang normal  dan    ruminasi  pada  sapi  sangat  tinggi kondisi  ini  tidak  menimbulkan  gangguan kesehatan.
Jurnal AGRI PEAT,  Vol. 19 No. 2 , September 2018 :94 -101 ISSN : 1411 – 6782 (Cetak) 2620-6935 (Elektronik)

## DAFTAR PUSTAKA
Brown-Brandl  TM,  Eigenberg  RA,  Nienaber
JA, Hahn  GL.  2005.  Dynamic response  indicators  of  heat  stress  in shaded and non-shaded feedlot cattlepart 1: Analyses ofindicators.Biosystems Engineering. 90(4):451-62. BPS, Badan Pusat Statistik Kabupaten Pulang Pisau.  2016.  Pulang  Pisau  dalam angka.
Gordon  MSG, BartholomewA, Grinnell D, WhiteCBJFN. 1972. Animal Physiology: Principles and Adaptations. 2nd  Edition. Macmillan Publishing Co.,Inc. New York. Collier Macmillan Publisher. London.
Hikmawaty,  Gunawan  A,  Noor  RR,  Jakaria.
2014.Identifikasi  ukuran  tubuh  dan bentuk  tubuh  sapi  bali  di  beberapa pusat  pembibitan  melalui  pendekatan analisis  komponen  utama. JITV.  02 (1):231-237.
Isroli  MP.  2015.  Pengembangan  peternakan berbasis  sumberdaya  lokal  untuk menghadapi masyarakat ekonomi
ASEAN (MEA). Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto. hlm 591-595. Jackson  PG,  Cockroft  PD.  2002.  Clinical Examination of Farm Animals. University of Cambridge,UK.
KadarsihS.  2003.  Peranan  ukuran  tubuh terhadap  bobot  badan  sapi bali  di Provinsi Bengkulu. Jurnal  Penelitian UNIB. Vol 9 (1). 45-48.
Kendran AAS, DamriyasaI, Dharmawan N S, Ardana  IBK,  Anggreni  LD.  2012. Profil  kimia  klinik  darah  sapi  bali (blood  clinical  chemistry  profiles  of the bali cattle). JITV, 13(4):410-415.
Monstma G. 1984. Tropical Animal Production I (Climats and Housing). T20 D ecture Notes E400-103. Nuriyasa I. M., Dewi G. A. M. K., Budiari N.
L. G., 2015. Indeks Kelembaban Suhu Dan Respon Fisiologi Sapi Bali Yang Dipelihara Secara Feed Lot Pada
Ketinggian Berbeda. MIP. Vol 18 (1).
1-9. Parakkasi,  A.  1999.  Ilmu  Nutrisi  dan Makanan Ternak Ruminansia. Universitas  Indonesia  Press,  Jakarta. hlm : 2. Payne WJA. 1990. An Introduction of Animal Husbandry  in  The  Tropics.  4th ed.Tropical
agriculture series. Longman  Scientific and  technical. Copublish  in  the  united  states  with Jihn Wiley & Sons, Inc. New York.
Rahardja DP. 2010. Ilmu Lingkungan Ternak. Makassar (ID): UNHAS.
Ritung  S,  Wahyunto,  K  Nugroho.  2012. Karakteristik dan sebaran lahan gambut  di  Sumatera,  Kalimantan  dan Papua.  Badan  Litbang  Pertanian. hlm 47-62.
Saiya HV. 2012. Aklimatisasi sapi po dan sapi bali  merespons  perubahan  cuaca  di kabupaten  merauke    papua  [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Santosa  U,  Tanuwiria  UH,  Yulianti  A,
Suryadi U. 2012. Pemanfaatan kromium organik limbah penyamakan kulit untuk mengurangi stres transportasi dan memperpendek periode pemulihan pada sapi potong. JITV. 17(2):132-141.
Serang  PM,  Suartha,  IN,  Arjentinia,  IPGY. 2016.  Frekuensi  respirasi  sapi  bali betina  dewasa  di  sentra  pembibitan sapi  bali Desa Sobangan, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung. BVU. 8(1):25-29. Tjasyono  B.  2004.  Klimatologi.  Bandung (ID):ITB.