e-ISSN: 2715-033X              JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 655-661
Pengaruh  Lumpur Laut Cair Serta Pemeberian Pupuk Kandang Sapi  dalam Budi Daya Tanaman Cabai Rawit ( Capsicum frutescens, L) Pada Lahan Gambut
Rahmi Sari Hrp 1 , Rianto Joni Srg 2
1,2 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Labuhanbatu E-mail : rahmisari77@gmail.com

## ABSTRACT
This study to determine the effect of liquid sea mud and cow dung on the growth and yield of cayenne pepper  plants  on  peat  soils  was  carried  out  on  the  land  of  residents  of  Tnjung  Rejo  Paloh  Panglima village, Percut Sei Tuan District, Deli Medium Regency, North Sumatra Province, from May to August 2023. The study was arranged in a Complete Randomized Design with two factors and each treatment combination was replicated three times.  The first factor is the dose of liquid coastal sediment (0; 0.5; 1; 1.5 L/ plant), while the second factor is the dose of cow dung (0; 50; 100; 150 g/ plant). The results of the  first  experiment  showed  that  there  was  no  interaction  between  liquid  sea  mud  and  cow  dung  in affecting  plant  height,  dry  weight  of  plants,  number  of  fruit  plants,  weight  of  chili  plants  and  plant weight, While the application of cow dung significantly increases plant height, dry weight of plants and weight of fruit crops. Application of liquid sea mud plants 1 L and cow dung 100 g / plant can promote soybean growth and yield in peat soils.
Keywords : Cayenne pepper, Sea mud, cow dung

## ABSTRAK
Penelitian  ini  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  lumpur  laut  cair  dan  kotoran  sapi  pada pertumbuhan dan hasil tanaman cabai  rawit pada tanah gambut dilakukan di lahan warga desa Tnjung Rejo Paloh Panglima, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten deli Sedang, Provinsi Sumatera Utara, pada bulan Mei hingga Agustus 2023. Penelitian disusun dalam Rancangan Acak Lengkap dengan dua faktor dan masing-masing kombinasi perlakuan direplikasi sebanyak tiga kali. Faktor pertama adalah dosis  sedimen  pantai  cair  (0;  0,5;  1;  1,5  L/  tanaman),  Sedangkan  faktor  kedua  adalah  dosis  kotoran sapi  (0;  50;  100;  150  g/  tanaman).  Hasil  percobaan  pertama  menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat interaksi  antara  lumpur  laut    cair  dengan  kotoran  sapi  dalam  mempengaruhi  tinggi  tanaman,  bobot kering tanaman, jumlah tanaman buah, bobot tanaman cabai dan bobot tanaman buah. Aplikasi bahan limpur laut cair secara signifikan meningkatkan tinggi tanaman, berat kering tanaman, jumlah tanaman buah, Berat tanaman cabai dan bobot tanaman buah, sedangkan aplikasi kotoran sapi secara signifikan meningkatkan  tinggi  tanaman,  bobot  kering  tanaman  dan  bobot  tanaman  buah.  Aplikasi  tanaman lumpur laut cair 1 L dan kotoran sapi 100 g/ tanaman dapat mendorong pertumbuhan dan hasil kedelai di tanah gambut.
Kata Kunci : Cabai rawit, Lumpur laut, kotoran sapi

## PENDAHULUAN
Cabai Rawit ( Capsicum frutescens) merupakan salah satu komoditi tanaman sayuran buah yang mempunyai  nilai  ekonomis  cukup  tinggi.  Tanaman  ini  sangat  berkhasiat  karena  memiliki  banyak  zat gizi pada buahnya. zat gizi yang terkandung dalam buah cabai besar 100 gram antara lain karbohidrat, fosfor, vitamin C, vitamin B6, asam folat, potassium dan betakaroten. Pada 100 gram Cabai rawit paling banyak mengandung air (water) yaitu 71,2 gram dan kedua karbohidrat (CHO) sebesar 19,9 gram serta energy sebesar 120 kalori.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara (2021) sebesar 78.663 ton / ha-, dan  pada  tahun  2022  produktivitas  cabai  rawit  meningkat  menjadi  87.012  ton  /  ha.  Diperkirakan permintaan  komoditi  cabai  rawit  dari  tahun  ke  tahun  terus  meningkat  sejalan  dengan  meningkatnya
e-ISSN: 2715-033X              JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 655-661
jumlah  penduduk  serta  berkembangnya  industri  makanan  dan  obat.  Untuk  mengatasi  kebutuhan  cabai rawit  yang  terus  meningkat  dari  tahun  ke  tahun,  diperlukan  usaha  pengembangan  budidaya  tanaman dengan  memanfaatkan  lahan-lahan  baru  yang  masih  tersedia,  seperti  lahan  gambut.  Upaya pengembangan  budidaya  tanaman  cabai  rawit  pada  lahan  gambut  dihadapkan  pada  kendala  kesuburan tanah  yang  kurang  mendukung,  terutama  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah.  Berbagai  upaya  yang dilakukan dalam memperbaiki kesuburan tanah gambut adalah dengan penambahan bahan amelioran.
Lumpur  laut  merupakan  bahan  mineral  yang  mengandung  kation-kation  basa,  dimana keberadaannya cukup melimpah di sekitar kawasan lahan gambut. Pemberian lumpur laut dalam bentuk cair dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah gambut. Hal ini disebabkan oleh kandungan basabasa yang tinggi dari amelioran tersebut sehingga dapat meningkatkan pH tanah gambut. Selain itu pupuk kandang kotoran sapi  memiliki kelebihan yaitu peranannya dalam mengurai  bahan organik  oleh mikro  organisme  tanah  (Parnata,  2010).  Selain  itu,  pada  penelitian  Sahera,  Laode  Sabaruddin  dan  La Ode Sapuan(2012) menyimpulkan bahwa   bokhasi kotoran sapi berpengaruh baik terhadap  luas daun, jumlah  bunga  per  tanaman,  berat  tanaman  segar  dan  produksi  (ton/hektar).  Selanjutnya  menurut  Tan (1993)  pupuk  kandang  mengandung  asam  humat,  fulvat,  dan  hormon  tumbuh  yang  bersifat  memacu pertumbuhan tanaman sehingga serapan hara oleh tanaman menjadi meningkat.
Pupuk  kandang  mengandung  sejumlah  mikroorganisme  yang  dapat  bertindak  sebagai dekomposer  sehingga  diharapkan  akan  meningkatkan  dan  mendorong  aktivitas  mikroorganisme  tanah dan dapat menurunkan nisbah C/N yang tinggi pada tanah gambut, sehingga proses mineralisasi  dapat berjalan lancar dan hara menjadi lebih tersedia pada gilirannya tanaman dapat tumbuh serta berkembang dengan baik (Soetopo et al., 2010). Hasil penelitian Abdurrahman (2013), bahwa pemberian lumpur laut cair  dan  pupuk  kotoran  sapi  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  jagung  pada  tanah gambut.  Dengan  demikian  perlu  dilakukan  penelitian  terkait  penggunaan  lumpur  laut  cair  dan  pupuk kandang  kambing  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  cabai  rawit  pada  tanah  gambut.  Adapun tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  peranan  lumpur  laut  cair  dan  pupuk  kandang  sapi terhadap pertumbuhan dan hasil cabai rawit pada tanah gambut.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  di  lahan  pertanian  milik  warga  yang  terletak  di  desa  Tanjung  Rejo  Paloh Panglima Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, dimana ketinggian tempat berada pada ketinggian 2-3 m di atas permukaan air laut (dpl). Penelitian ini dilaksanakan selama 4 bulan. Bahan  penelitian  yang  digunakan  meliputi:  tanah  gambut  dangkal  yang  ada  dilokasi  penelitian  dan lumpur  laut  yang  diambil  dari  pantai  yang  berjarak  sekitar  600  meter  dari  lokasi  penelitian  ,  pupuk kandang sapi, benih cabai rawit, pupuk urea, SP-36, KCl, polybag dan pestisida. Selanjutnya peralatan yang digunakan meliputi: cangkul garu, sprayer, gembor, ember, pisau, timbangan, oven, meteran, alat tulis,  dan  alat  pendukung  lainnya.  Penelitian  disusun  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  pola faktorial dan diulang sebanyak tiga kali dengan faktor pertama adalah lumpur laut cair (0; 0,5; 1,0; 1,5 L tanaman-1 ), sedangkan faktor kedua adalah pupuk kandang sapi (0; 50; 100; 150 g tanaman1 ). Tanah gambut yang digunakan digunakan terletak di desa Tanjung Rejo dimana  lapisan olah kira-kira 50 cm, kemudian  dibersihkan  dari  bagian  akar-akar  dan  gulma  yang  terbawa  pada  saat  pengambilan  tanah. Tanah  yang  telah  dibersihkan  kemudian  dimasukkan  ke  atas    bedengan  yang  ada  dan  dilubangi menyerupai lubang polybag dengan ukuran diameter 30 cm. Lumpur laut diperoleh dari pesisir pantai, kemudian dilarutkan dengan air pada konsentrasi 60% (kadar air lumpur segar = 48%).
Pemberian  lumpur  laut  cair  pada  setiap  lubang    sesuai  dosis  perlakuan  yang  dimasukkan  pada tanah  gambut  yang  terdapat  dalam    lubang  tanam    bersamaan  dengan  pemberian  pupuk  kandang  sapi sesuai  dosis  perlakuan  dengan  cara  membuat  lubang  terlebih  dahulu  agar  lumpur  laut  cair  yang diberikan  tidak  tumpah  dan  diupayakan  agar  meresap  ke  dalam  tanah.  Setelah  pemberian  lumpur  laut cair,  tanah  gambut  yang  sudah  tercampur  dengan  lumpur  laut  diaduk  merata  menggunakan  kayu sedalam  kira-kira  20  cm  pada  masing-masing  perlakuan.  Setelah  itu  dilakukan  penyiraman  sampai keadaan tanah cukup lembab dan diinkubasi selama  satu  minggu. Selanjutnya penanaman cabai  rawit dari  persemaian  yang  sudah  disiapkan  sebelumya,  dilakukan  dengan  memasukkan  bibit  yang  telah disemaikan sesuai perlakuan ke dalam tanah sedalam kira-kira 5 cm. Dosis pupuk urea yang digunakan adalah  300  kg  /  ha  ,  SP-36  250  kg  /  ha  dan  KCl  200  kg  /  ha  .  Upaya  pencegahan  hama  dilakukan
e-ISSN: 2715-033X              JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 655-661
terhadap  tanaman  cabai  saat  berumur  30  hari  setelah  tanam  (HST)  dengan  menggunakan  insektisida dengan  dosis  2  ml  /  L  ,  yang  disemprotkan  menggunakan  sprayer.  Pengendalian  gulma  tidak  begitu sulit, karena media tanam dilapisi mulsa bewarna hitam dan timbunan jerami padi kering yang disusun tipis  pada  permukaan  mulsa,  hal  ini  dilakukan  bertujuan  untuk  menjaga  kelembaban  tanah  agar  tetap terjaga  serta  mengantisipasi  terjadinya  kekeringan  tanah  dikarenakan  kondisi  suhu  udara  yang  sedikit panas.  Gulma  yang  tumbuh  disekitar  lubang  tanam  dibersihkan  dengan  cara  dicabut.  Selama pertumbuhan tanaman cabai, kebutuhan air tanaman diberikan melalui penyiraman tanaman dipagi dan sore hari ,
Data pengamatan adalah tinggi tanaman, bobot kering tanaman, jumlah buah per tanaman, berat per buah dan berat buah per tanaman dianalisis ragam dengan univariat (Anova). Analisis ragam  yang menunjukkan ada keragaman yang nyata, dilanjutkan dengan uji BNJ taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tinggi  Tanaman  Berdasarkan  analisis  ragam  tidak  terjadi  interaksi  antara  pemberian  lumpur laut  cair  dan  pupuk  kandang  sapi  mempengaruhi  tinggi  tanaman.  Pemberian  lumpur  laut  cair  dan pupuk kandang sapi secara mandiri berpengaruh nyata pada tinggi tanaman. Rata-rata tinggi tanaman cabai dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Tinggi  tanaman  pada  fase  vegetatif  maksimum  dengan  perlakuan lumpur laut cair dan pupuk kandang sapi
Dosis Lumpur Laut Cair  (L) Dosis Pupuk Kandang Sapi (g) 0 50 100 150 Rataan --- cm --- 0,0 20,03 21,50 22,53 22,47 21,63 c 0,5 26,13 27,63 30,17 31,60 28,88 b 1,0 33,40 33,47 36,73 34,80 34,60 a 1,5 31,80 33,23 34,63 34,67 33,58 a Rataan 27,84 B 28,96 B 31,01 A 30,88

## A
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama arah vertikal dan angka yang diikuti huruf besar yang sama arah horizontal tidak berbeda menurut uji BNJ pada taraf 5%
Peningkatan  dosis  lumpur   laut  cair  dapat  meningkatkan  tinggi  tanaman.  Adanya  peningkatan tinggi  tanaman  terjadi  pada  perlakuan  lumpur  laut  cair  dengan  dosis  0,5; 1,0;  dan  1,5  L  tanaman -1 berturut  -  turut  sebesar  28,96;  31,01  dan  30,88  cm  dibandingkan  tanpa  pemberian  lumpur  laut  cair. Peningkatan  ini  diduga  terjadi  karena  pemberian  lumpur  laut  cair  pada  dosis  yang  tepat  akan memperbaiki kesuburan tanah gambut. Pemberian  lumpur laut cair pada dasarnya mampu meningkatkan pH  tanah  gambut sehingga  dapat  menurunkan  kemasaman  tanah  dan  menekan   kehadiran  asam-asam organik yang  bersifat racun bagi tanaman.
Hadirnya  sejumlah  unsur  hara  dari dalam  tanah  akan  dapat  mengaktifkan  aktifitas  sel-sel  yang merismatik  pada  ujung  batang  sehingga  dapat  mendorong  dan  memperlancar    fotosintesis  akan meningkatkan      penumpukan  bahan      organik          yang  selanjutnya   pertumbuhan  tinggi  tanaman  cabai rawit meningkat.
Adanya  peningkatan  dosis  pupuk  kandang  sapi   menyebabkan  meningkatnya  tinggi  tanaman cabai rawit. Peningkatan tinggi tanaman terjadi pada tanah yang diberi pupuk kandang sapi dengan dosis 100 dan 150 g tanaman - berturut-turut sebesar 31,01 dan 30,88 cm dibandingkan tanpa        pemberian pupuk kandang kambing.
Kemampuan  pupuk  kandang  sapi  dalam  meningkatkan  kesuburan  tanah  gambut  disebabkan oleh  kandungan  sejumlah  hara  yang  dapat  memenuhi  kebutuhan  hara  tanaman  cabai.  Menurut  Tan (1993)  pupuk  kandang  mengandung  asam  humat  yang  dapat  memacu  pertumbuhan  tanaman  sehingga serapan  hara  oleh  tanaman  menjadi  meningkat.  Selanjutnya  Stevenson  (1994)  menjelaskan  bahwa aktivitas  mikroorganisme  di  dalam  pupuk  kandang  menghasilkan  hormon  tumbuh,  seperti  auksin, giberelin,  dan  sitokinin  yang  dapat  memacu  pertumbuhan  akar-akar  rambut  sehingga  daerah
e-ISSN: 2715-033X              JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 655-661
pencarian  makanan  menjadi  lebih  luas.  Menurut  Soetopo et  al. (2010),  pupuk  kandang  digunakan sebagai  dekomposer  karena  banyak  mengandung  mikroba  pendegradasi  organik  kompleks  sehingga berperan membantu proses dekomposisi tanah gambut.

## Berat Kering Tanaman
Berdasarkan analisis ragam tidak terjadi interaksi antara pemberian lumpur laut cair  dan pupuk kandang  kambing  dalam mempengaruhi  berat  kering  tanaman. Pemberian  lumpur  laut  cair  dan  pupuk kandang kambing secara mandiri berpengaruh nyata  pada berat kering tanaman. Rata-rata berat  kering tanaman dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2. Berat kering tanaman pada fase vegetatif maksimum dengan              perlakuan lumpur laut cair dan pupuk kandang sapi.
Dosis Lumpur Laut Cair  (L) Dosis Pupuk Kandang Sapi (g) 0 50 100 150 Rataan --- g --- 0,0 17,47 17,57 17,20 18,10 17,58 c 0,5 22,50 23,03 23,90 24,73 23,54 b 1,0 27,53 29,70 30,03 29,17 29,11 a 1,5 26,90 29,40 30,13 28,83 28,81 a Rataan 23,60 B 24,92 AB 25,31 A 25,21 AB
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama arah vertikal dan angka yang diikuti huruf besar yang sama arah horizontal tidak berbeda menurut uji BNJ pada taraf 5%
Peningkatan dosis  lumpur laut cair dapat meningkatkan berat kering tanaman. Peningkatan berat kering  tanaman  terjadi  pada perlakuan  lumpur  laut  cair  dengan  dosis  0,5;  1,0;  dan  1,5  L  tanaman berturut-turut  sebesar  23,54;  29,11  dan  28,81  g  dibandingkan  tanpa  pemberian  lumpur  laut  cair. Pada  pemberian  pupuk  kandang  sapi  dapat  meningkatkan  berat  kering  tanaman  cabai  rawit. Peningkatan  berat  kering  tanaman  terjadi  pada  perlakuan  pupuk  kandang  rawit   dengan  dosis  100  g tanaman - sebesar  25,31  g  dibandingkan  tanpa  pemberian  pupuk  kandang  sapi.Pemberian  lumpur  laut cair dan pupuk kandang sapi secara mandiri berpengaruh nyata terhadap variabel berat kering tanaman. Hal   tersebut  disebabkan  karena  lumpur  laut  cair  yang  diberikan  pada  tanah  akan  meningkatkan  pH tanah gambut      sehingga dapat menekan kehadiran asam-asam organik yang bersifat toksit bagi tanaman cabai, sementara pupuk kandang rawit sebagai sumber mikroorganisme yang dapat mendukungberkembangnya    kroorganisme dan penyediaan hara      di  dalam   tanah sehingga mendukung proses  fotosintesis  yang  mempengaruhi  berat  kering  total  tanaman..Peningkatan  berat  kering  tanaman merupakan  indicator   berlangsungnya  pertumbuhan   tanaman  yang  merupakan  hasil  dari  proses fotosintesis  tanaman.  Proses  potosintesis  yang  terjadi  pada  bagian  daun  menghasilkan  fotosintat  yang selanjutnya ditranslokasikan ke bagian tanaman yakni batang, akar  dan daun (Gardner dkk., 2012).

## Jumlah Buah per Tanaman
Berdasarkan analisis ragam  tidak terjadi interaksi antara pemberian lumpur laut cair  dan pupuk kandang  kambingdalam  mempengaruh  jumlah  buah  per tanaman  cabai.  Pemberian  lumpur  laut  cair berpengaruh nyata pada jumlah buah per tanaman, sedangkan pemberian pupuk kandang kambing tidak memberikan pengaruh nyata. Rata-rata jumlah buah per tanaman dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah buah per tanaman cabai rawit dengan perlakuan lumpur laut cair    dan pupuk kandang sapi
Dosis Lumpur Laut Cair  (L) Dosis Pupuk Kandang Sapi (g) 0 50 100 150 Rataan --- buah --- 0,0 6,33 7,33 7,00 7,67 7,08 c 0,5 10,00 11,33 11,00 12,33 11,16 b 1,0 12,67 13,00 15,67 15,33 14,17 a
e-ISSN: 2715-033X              JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 655-661
1,5 13,67 12,00 12,67 12,33 12,67  ab Rataan 10,67 A 10,91 A

## 11,58 A  11,91 A
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama arah vertikal dan angka yang diikuti huruf besar yang sama arah horizontal tidak berbeda menurut uji BNJ pada taraf 5%
Peningkatan  dosis  lumpur laut  cair  dapat  meningkatkan  jumlah  buah  per  tanaman.  Adanya peningkatan  jumlah  buah  per  tanaman  terjadi  pada  perlakuan  lumpur  laut  cair  dengan  dosis  0,5; 1,0; dan  1,5  L  tanaman  berturut- turut sebesar 11,16; 14,17 dan 12,67 buah dibandingkan tanpa pemberian lumpur laut cair.  Lumpur laut cair  sebagai bahan mineral  yang    mengandung      kation-kation      basa berperan  dalam  meningkatkan  pH  tanah  gambut  sehingga  dapat  menekan  senyawa  toksit  yang  dapat menganggu pertumbuhan tanaman cabai. Selain itu peran dari  unsur hara yang dikandung oleh  lumpur laut cair dapat membantu proses pertumbuhan tanaman  cabai sehingga dapat menghasilkan jumlah buah yang lebih banyak.

## Berat per Buah
Berdasarkan  analisis  ragam  tidak terjadi interaksi antara pemberian lumpur  laut cair  dan  pupuk kandang kambing  dalam mempengaruhi  berat per  buah.  Pemberian  lumpur laut cair berpengaruh nyata pada berat per buah, sedangkan pemberian pupuk kandang kambing tidak memberikan pengaruh nyata. Rata-rata berat per buah dapat dilihat pada Tabel 4.
Peningkatan  dosis  lumpur laut  cair  dapat  meningkatkan  berat per  buah.  Adanya  peningkatan jumlah  buah  per  tanaman  terjadi   pada  perlakuan  lumpur  laut  cair  dengan  dosis  0,5;  1,0;  dan  1,5  L tanaman berturut-turut  sebesar  10,35;            10,45            dan            10,42            g  dibandingkan            tanpa pemberian lumpur laut cair.  Penambahan   lumpur laut cair akan meningkatkan kesuburan tanah gambut sehingga  mendukung  pertumbuhan  tanaman cabai  yang  pada  akhirnya  dapat  meningkatkan  berat  per buah.
Menurut  Ainzworth  dan  Bush  (2011)  bahwa  dengan  meningkatnya  cadangan  komponen pendukung   tanaman  akan  diikuti  oleh   peningkatan  fotosintesis  dan   peningkatan  translokasi source ke organ  penyimpanan.  Hal  inilah  yang  menyebabkan  ukuran  buah  menjadi    lebih  besar.  Pada  perlakuan tanpa lumpur laut menunjukkan berat per buah yang lebih rendah. Hal ini disebabkan karena tingginya asam- asam organik pada tanah gambut sehingga menekan pertumbuhan dan hasil buah cabai rawit.
Tabel  4. Berat  per  buah  dengan  perlakuan  lumpur  laut  cair  dan  pupuk  kandang sapi
Dosis Lumpur Laut Cair  (L) Dosis Pupuk Kandang Sapi (g) 0 50 100 150 Rataan --- g --- 0,0 9,97 10,06 9,91 10,21 10,04 b 0,5 10,35 10,29 10,41 10,34 10,35 a 1,0 10,27 10,43 10,61 10,51 10,45 a 1,5 10,32 10,39 10,51 10,47 10,42 a Rataan 10,23 A 10,29 A 10,36 A 10,38 A
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama arah vertikal dan angka yang diikuti huruf besar yang sama arah horizontal tidak berbeda menurut uji BNJ pada taraf 5%

## J umlah Buah per Tanaman
Berdasarkan analisis ragam      tidak terjadi interaksi antara  pemberian lumpur laut cair dan pupuk kandang sapi dalam     mempengaruhi berat buah per tanaman cabai. Pemberian lumpur laut cair dan pupuk kandang sapi secara mandiri berpengaruh  nyata pada berat buah per tanaman. Rata-rata berat buah per tanaman dapat dilihat pada Tabel 5.
Peningkatan  dosis  lumpur laut  cair  dapat  meningkatkan  berat  buah  per  tanaman.  Adanya peningkatan berat buah per tanaman terjadi pada perlakuan lumpur laut cair dengan dosis 0,5; 1,0; dan 1,5  L  tanaman -1 berturut-turut  sebesar  117,81;        126,20        dan        124,21  g  dibandingkan  tanpa pemberian    lumpur laut cair. Peningkatan ini diduga terjadi karena pemberian lumpur  laut  cair  pada dosis  yang  tepat  akan  berkontribusi  terhadap perbaikan  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah  gambut
e-ISSN: 2715-033X              JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 655-661
yang selanjutnya dapat meningkatkan  pertumbuhan tanaman cabai  dan berat buah per tanaman.
Tabel  5.  Berat  buah  per  tanaman  dengan  perlakuan  lumpur  laut  cair  dan          pupuk kandang  sapi
Dosis Lumpur Laut Cair  (L) Dosis Pupuk Kandang Sapi (g) 0 50 100 150 Rataan --- g --- 0,0 73,10 78,43 79,73 84,07 78,83 c 0,5 113,83 116,91 120,92 119,58 117,81 b 1,0 124,51 125,59 128,61 126,08 126,20 a 1,5 123,80 124,64 124,03 124,37 124,21 a Rataan 108,81 B 111,40 AB  113,32 A 113,52 A
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama arah vertikal dan angka yang diikuti huruf besar yang sama arah horizontal tidak berbeda menurut uji BNJ pada taraf 5%
Adanya  peningkatan  dosis   pupuk  kandang  sapi  menyebabkan  meningkatnya  berat  buah  per tanaman.  Peningkatan  berat  buah  per  tanaman  terjadi  pada  tanah  yang  diberi  pupuk  kandang  sapi dengan dosis 100 dan 150 g tanaman - berturut-turut sebesar 113,32 dan 113,52 cm dibandingkan tanpa pemberian  pupuk  kandang  ayam.  Kemampuan  pupuk  kandang   sapi  dalam  meningkatkan   kesuburan tanah  gambut  disebabkan  oleh  kandungan  mikroorganisme  dan  sejumlah  hara  yang  ada  pada  pupuk kandang  sapi  sehingga  dapat  memenuhi  kebutuhan  hara  tanaman  cabai  rawit.  Hasil  penelitian Abdurrahman  (2013)  bahwa  pemberian  pupuk  kandang  dapat  menurunkan  C/N  rasio  tanah  gambut sehingga  tanah  gambut  menjadi  lebih  matang.  Adanya  perubahan  tingkat  dekomposisi  gambut mangakibatkan  meningkatnya  ketersediaan  hara  di  dalam  tanah  sehingga  dapat  mendukung  proses fisiologis tanaman  dan  mengaktifkan  sel-sel meristematik  serta  dapat   memperlancar  fostosintesis  pada daun.  Adanya  peningkatan  pertumbuhan  tanaman  akan memperbanyak  proses  fotosintesis  sehingga hasil fotosintat yang dihasilkan akan semakin banyak dan akan meningkatkan produksi berat buah cabai rawit.

## KESIMPULAN
1. Tidak  terjadi  interaksi  antara    pemberian  lumpur  laut  cair  dan  pupuk  kandang  sapi  dalam mempengaruhi  tinggi  tanaman,  berat  kering  tanaman,  jumlah  buah per  tanaman,  berat  per  buah  dan berat buah per tanaman.
2. Pemberian  lumpur  laut  cair  1  L tanaman  dan  perlakuan  pupuk  kandang  sapi  100  g /   tanaman , dapat meningkatkan           pertumbuhan dan hasil cabai rawit  pada tanah gambut.
3. Pemberian  lumpur  laut  cair  secara  mandiri  berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman,  berat  kering tanaman, jumlah buah, berat per buah, berat buah per tanaman.
4. Pemberian  pupuk  kandang  sapi  secara  mandiri  berpengaruh  terhadap  tinggi tanaman,  berat  kering tanaman dan berat buah per tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Ayub  S,  Parnata  2010,  Meningkatkan  Hasil  Panen  Tanaman  Dengan  Pemanfaatan  Pupuk  Kandang Sapi, Kanisius Jogjakarta.
Abdurrahman,  T. 2013.  Penggunaan  Lumpur  Laut  Cair dan Pupuk  Kotoran Sapi dalam Meningkatkan Pertumbuhan dan Hasil Jagung pada Tanah Gambut. J.  Indonesian Journal of Applied  Sciences. 3 (3): 78-83.
Ainzworth,  E.A.,  and  D.R.  Bush.  2011.  Carbohydrate  Export  from  the  Leaf:  a  Highly  Regulated Process  and  Target  to  Enhance  Photosynthesis  and  Productivity.  American Society  of  Plant Biologists. http://www.plantphysiology.o rg.
Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. Statistik Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Sumatera Utara, 2021.
Data statistik Provinsi Sumatera Utara Tentang Produktivitas Tanaman Pangan dan Hortikultura tahun
e-ISSN: 2715-033X              JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 2, Oktober 2023: 655-661
2022.
Gardner, F.P., Pearce, R.B ., Mitchell, R.L. 2001. Fisiologi Tanaman  Budidaya. UI Press. Jakarta. Hakim,  N.,  M.Y.  Yusuf,  A.M.  Lubis, S.G.  Nugroho.,  M.R.   Saul, M.A.   Diha,   B.H.   Go.   Dan H.H. Bailey. 1986. Dasar- Dasar Ilmu Tanah . Universitas Lampung Press. Lampung.
La  Ode  Sabaruddin,  La  Ode  Sapuan  ,  Wo  Sahera,2012,  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tomat ( Lycopersicum Esculentum Mill ) Pada Berbagaai Disin Bokhasi Kotoran Sapi Dan Jarak Tanam, Jurnal Berkala Penelitian Agronomi.
Nursyamsi,  D.,  O.  Sapandi,  D.  Erfandi,  Sholeh,  dan  I.P.G.  Widjaja-Adhi.1995.  Penggunaan  Bahan Organik,  Pupuk  P  dan  K  untuk  Meningkatkan  Produktivitas  Tanah  Podsolik  (Typic Kandiudults). Seminar Hasil Penelitian Tanah dan Agroklimat. 2: 47-52.
Nur Hafizah & Rabiatul Mukarromah 2017, Aplikasi Pupuk Kandang Kotoran Sapi Pada Pertumbuhan Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens, L di Lahan Rawa Lebak.
Stevenson, F.J. 1994. Humus Chemistry : Genesis, Composition, Reaction. John Wiley and Sons, Inc., New York.
Tan, K.H. 1993. Environmental Soil Science. Marcel Dekkar. Inc. New York.