Hal: 89-100

## KINERJA SUPPLY CHAIN MANAGEMENT GLASS EEL (BENIH SIDAT) UNTUK MENUNJANG INDUSTRI PEMBESARAN SIDAT DI PALABUHANRATU

## Performance of Supply Chain Management of Glass Eel in Supporting Eel Culture Industry in
Palabuhanratu
Oleh:
Ronny Irawan Wahju 1 , Tri Wiji Nurani 2 , Robi Komarudin 3
1 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan,  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. ronnywa@apps.ipb.ac.id
2 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan,  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. tri_wiji@apps.ipb.ac.id
3 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan,  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. robi.komarudin@gmail.com
* Korespondensi : ronnywa@apps.ipb.ac.id
Diterima: 30 Januari 2021;  Disetujui: 5 Maret 2021

## ABSTRACT
The utilization of glass eel in the Cimandiri River Palabuhanratu has a very important role to support the supply chain for the eel culture industry. The purpose of  this study was to estimate the amount  of  glass  eel  catch,  describe  the  glass  eel  eel  supply  chain  system,  and  measure  the performance  of  the  supply  chain  in  eel  culture.  The  research  method  uses  quantitative  methods through direct observation and interviews, as well as case studies of supply chain actors. The results showed that the highest catch of glass eel in 2019 was in June at an average of 14,859 grams (14.9 kg). The highest catch of glass eel occurred in the dry season (June - August), with a total catch of 21,884 grams (21.8 kg). The glass eel supply chain mechanism consists of supply chain flow pattern on the product flow, a good and transparent flow of information on each link, and the distribution of two payment systems, namely cash and credit payments. The supply chain performance in the eel culture industry obtained a performance value of 82.63 which indicates that the achievement of the company's supply chain performance is in the good category, and improvements need to be made especially on the deliver process performance indicators with a value of 2.70.
Keywords: : glass eel, supply chain, eel, Cimandiri River.

## ABSTRAK
Kegiatan  pemanfaatan glass  eel (benih  sidat)  di  wilayah  Sungai  Cimandiri  Palabuhanratu memiliki    peranan  yang  sangat  penting  untuk  menunjang  rantai pasok  industri  pembesaran  sidat. Tujuan dari penelitian ini adalah mengestimasi jumlah hasil tangkapan glass eel , mendeskripsikan sistem rantai pasok glass eel sidat, serta mengukur kinerja rantai pasok dalam pembesaran sidat. Metode  penelitian  dengan  metode  kuantitatif  melalui  pendekatan  observasi  langsung  dan wawancara, serta studi kasus terhadap pelaku rantai pasok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil tangkapan glass eel sidat pada tahun 2019 tertinggi pada bulan Juni rata-rata sebesar 14.859 gram (14,9 kg).  Hasil tangkapan glass eel tertinggi terjadi pada musim kemarau (Juni – Agustus) total hasil tangkapan sebesar 21.884 gram (21,8 kg). Mekanisme rantai pasok glass eel terdiri dari pola  alur  rantai  pasok  pada  aliran  produk,  aliran  informasi  yang  baik  dan  transparan  pada  setiap mata rantainya, serta terbaginya dua sistem pembayaran yakni pembayaran secara tunai dan kredit.
Kinerja  rantai  pasok  pada  industri  pembesaran  sidat  diperoleh  nilai  kinerja  sebesar  82,63  yang menunjukkan  bahwa  pencapaian  kinerja  rantai  pasok  perusahaan  tergolong  kategori  baik,  dan perbaikan perlu dilakukan terutama pada indikator kinerja proses deliver dengan nilai 2,70.
Kata kunci: benih sidat, rantai pasok, Sungai Cimandiri

## PENDAHULUAN
Ikan sidat ( Anguilla sp.) merupakan salah satu  ikan  yang  tergolong  ke  dalam  ordo Anguilliformes dimana di dunia terdapat 18 jenis sidat (Miller & Tsukamoto 2004). Anguilla bicolor ditemukan  di  Afrika,  India,  Indonesia,  Malaysia dan  Australia  (Arai et  al .  2012).  Dari  jumlah tersebut  tujuh  jenis  sidat  ditemukan di  perairan Indonesia (Sugeha et al . 2006).
Daerah  potensial  untuk  penangkapan benih  sidat  terutama  di  barat  Sumatera  dan selatan  Jawa  yang  berhadapan  langsung dengan  Samudera  Hindia (Affandi et  al .  1995). Sungai Cimandiri merupakan salah satu sungai yang  berpotensi  sebagai  habitat  ikan  sidat (Hakim et  al .  2015;  Triyanto et  al .  2019) Terdapat  3 jenis spesies sidat yang terdapat di perairan  ini  yakni  spesies A.  bicolor,  A. marmorata ,  serta A.  nebulosa (Hakim et  al. 2015). Sidat memiliki gizi yang tinggi dan bernilai ekonomis tinggi, baik untuk pasar lokal maupun ekspor  (Noor  &  Abidin  2019).  Kandungan  gizi serta beberapa manfaat dari ikan sidat merupa- kan salah satu faktor pendorong nelayan dalam menangkapnya (Jamaluddin et al. 2018).
Ketersediaan benih sidat di alam sampai saat ini masih menjadi permasalahan (Widyasari et  al. 2013).  Permasalahan  disebabkan  masih kurangnya  pendataan  jumlah  pasokan  benih sidat di alam, hal tersebut berdampak terhadap hasil  tangkapan  yang  fluktuatif.  Habitat  ikan sidat perlu dilindungi terutama dengan mening- katnya upaya penangkapan (Affandi 2005). Nilai estimasi ketersediaan benih sidat di alam dapat membantu industri perihal kebutuhannya dalam rantai pasok ( supply chain ). Terlebih mengingat semakin  bertambahnya  industri  yang  bergerak dibidang pembesaran sidat, yang menyebabkan meningkatnya  kebutuhan  suplai.  Informasi mengenai  rantai  pasok glass  eel menjadi  pen- ting  karena  merupakan  integrasi  bisnis  proses yang  utama  dari  pengguna  akhir  melalui pemasok  yang  menyediakan  produk,  layanan dan  informasi  dalam  menambah  nilai  bagi pelanggan dan pemangku kepentingan (Lambert  &  Cooper  1998).  Rantai  pasok mencakup  kegiatan  pengelolaan  yang  dimulai dari  pengadaan  bahan  baku,  penyebaran
informasi, pengiriman pesanan hingga pengem- bangan  produk.    Ada  lima  proses  manajemen utama supply  chain yang  didefinisikan  dalam model ini yaitu: plan, source, make, deliver , dan return .
Manajemen  rantai  pasokan  memiliki peranan  yang  sangat  penting  dalam  mening- katkan  suatu  pelayanan  perusahaan  kepada pelanggan, baik secara langsung maupun tidak langsung. Supply  chain  management (SCM) menjadi  sangat  penting  karena  tidak  hanya berorientasi  pada  urusan  internal  sebuah perusahaan,  melainkan  juga  urusan  eksternal yang  menyangkut  hubungan  dengan  mitra perusahaan.  Untuk  itu  maka  diperlukan  data kuantitatif ataupun kualitatif atas komoditas yang didistribusikan,  baik  itu  mengenai  jumlahnya hingga  harga  yang  dikeluarkan  tiap  satuan jumlahnya.  Kristanto  dan  Hariastuti  (2014) menyebutkan  bahwa  kondisi supply  chain seperti itulah yang diharapkan guna terwujudnya supply  chain  management (SCM)  yang  baik. Selain  itu,  dengan  terwujudnya  SCM  tersebut diharapkan  tercipta  pula  data  yang  valid mengenai  informasi  rantai  pasok glass  eel diantara  jaringan  pelaku  rantai  pasok  yang meliputi pemasok, pabrik, distributor, pengecer, dan  konsumen.  Tujuan  penelitian  ini  adalah mengestimasi  hasil  tangkapan glass  eel, mendeskripsikan  sistem  rantai  pasok serta mengukur  kinerja  rantai  pasok  pada  industri pembesaran sidat.

## METODE
Pengambilan  data  lapang  dilakukan  di tingkat  nelayan,  pengumpul  dan  industri pembesaran  sidat.  Nelayan  yaitu nelayan  yang melakukan  penangkapan glass  eel di  Sungai Cimandiri. Sementara itu untuk pengumpul dan industri pembesaran sidat adalah yang berada di Palabuhanratu Sukabumi.  Penelitian dilakukan pada bulan September sampai Desember 2019.
Pengumpulan  data  dilakukan  melalui observasi langsung dan wawancara. Jenis data yang diamati yaitu jumlah hasil tangkapan glass eel sidat,  mekanisme  rantai  pasok  pada komoditas glass  eel sidat,  dan  kinerja  rantai pasok  pada  industri  pembesaran  sidat  di
Palabuhanratu.  Data diperoleh dari responden, yaitu  26  nelayan,  1  pengumpul  kecil  dan  2 pengumpul besar. Informasi yang diperoleh dari responden  meliputi  informasi  sistem  rantai pasok ( supply chain ), serta faktor yang terdapat di dalamnya meliputi jumlah glass eel sidat yang dijual  per  bulan  dan  biaya/harga.  Untuk  data pengukuran  kinerja  rantai  pasok,  digunakan data  primer  yang  diperoleh  berdasarkan wawancara  terhadap  salah  satu  perusahaan industri  pembesaran  sidat  yakni  PT.  Jawa Suisan Indah.
Analisis  data  untuk  mengestimasi  hasil tangkapan glass eel dilakukan berdasarkan hasil tangkapan bulanan dari 26 nelayan pada tahun 2019.  Hasil  tangkapan  dijumlahkan  per  bulan dan  juga  dikelompokkan  ke  dalam  4  musim, untuk  dapat  mengetahui  musim  penangkapan glass eel di lokasi penelitian.
Setelah  mendapatkan  data  jumlah  hasil tangkapan glass  eel sidat,  kemudian  dilakukan analisis  kedua  yakni  analisis Supply  Chain Management (SCM).  Analisis  ini  merupakan metode  yang  digunakan  untuk  mengidentifikasi mekanisme  rantai  pasok  dalam  mendorong profitabilitas  dengan  meningkatkan  pertum- buhan pendapatan melalui peningkatan layanan dan  kepuasan  pelanggan  (Hendricks et  al . 2003). Analisis ini digunakan untuk mengetahui aliran  rantai  pasok glass  eel sidat  yang  ada  di Sungai  Cimandiri,  mulai  dari  nelayan  sebagai pelaku  utama  penangkapan,  nelayan  ke pengumpul  kecil/pengumpul  besar,  pengumpul ke perusahaan/industri pembesaran sidat.
Pengukuran  kinerja  rantai  pasok  dilaku- kan  dengan  menggunakan  model  SCOR ( Supply Chain Operation Reference ) (Umami et al .  2015).  Pada  model  SCOR  terdapat  lima proses  yang  menjadi  faktor  penting  dalam melakukan  analisis  diantaranya Plan , Source , Make , Deliver ,  dan Return (Purnomo  2015). Pengukuran  kinerja  rantai  pasok  digambarkan dengan suatu model hirarki seperti dapat dilihat pada Gambar 1.
Adapun penjelasan ke lima proses adalah sebagai berikut:
1. Plan, proses  untuk    menyeimbangkan  per- mintaan  dan  pasokan  dalam  menentukan tindakan terbaik untuk memenuhi kebutuhan pengadaan, produksi dan pengiriman.
2. Source merupakan  proses  yang  dilakukan untuk  memenuhi  permintaan  pengadaan barang maupun jasa.
3. Make , proses untuk mengtransformasi bahan baku  menjadi  produk  yang  diinginkan  oleh pelanggan.
4. Deliver ,  proses  yang  dilakukan  dalam memenuhi  permintaan  terhadap  barang maupun jasa.
5. Return merupakan  proses  pengembalian atau  pun  menerima  kembali  pengembalian produk dengan alasan tertentu.

## Analisis Kinerja Rantai Pasok
Metode  analisis  yang  digunakan  adalah metode  kuantitatif  untuk  menganalisis  hasil pengukuran  kinerja  rantai  pasok  perusahaan dengankonfigurasi rantai pasokan serta mendefinisikan cara proses berinteraksi dengan model SCOR ( Supply Chain Operation Reference )  (Li  &  Chen    2011;  Umami et  al . 2015;). Pada model SCOR terdapat lima proses yang  menjadi  faktor  penting  dalam  melakukan analisis  diantaranya Plan , Source , Make , Deliver ,  dan Return (Purnomo  2015).  Pengu- kuran kinerja rantai pasok digambarkan dengan suatu  model  hirarki  seperti  dapat  dilihat  pada Gambar 1.
Adapun  penjelasan  ke  lima  proses  pada Gambar 1 adalah sebagai berikut :
1. Plan, suatu  proses  untuk    keseimbangan antara  permintaan  dan  pasokan  dalam menentukan  pemenuhan  kebutuhan  penga- daan, produksi dan pengiriman.
2. Source, suatu  proses  yang  dilakukan  untuk memenuhi  permintaan  pengadaan  barang maupun jasa.
3. Make ,  proses  untuk  merubah  bahan  baku menjadi  produk  yang  sesuai  permintaan pelanggan.
4. Deliver ,  proses  yang  dilakukan  dalam memenuhi  permintaan  terhadap  barang maupun jasa.
5. Return, proses pengembalian atau penerimaan  kembali  produk  dengan  suatu alasan tertentu.
Setelah tahap pembuatan hirarki pengukuran  kinerja  rantai  pasok,  kemudian dilakukan  penentuan  skor  untuk  setiap Key Performance  Indicator (KPI)  dengan  proses perhitungan normalisasi Snorm De Boer:
𝑆𝐷𝐵 = (𝑆𝑖−0)
(𝑆𝑚𝑎𝑥−0) 𝑥 (100−𝑆𝑚𝑖𝑛) ……. (1) dengan: SDB
= Dimensi ke-i pada proses ke-i
Si
= Nilai kinerja aktual ke-i
Smax = Nilai terbaik ke-i Smin = Nilai terburuk ke-i
Setelah didapatkan hasil nilai normalisasi dari  setiap  KPI,  selanjutnya  dilakukan  pembo- botan  nilai  dengan  menggunakan  matriks banding  berpasang  mengacu  pada  metode
Analytical  Hierarchy  Process (AHP)  (Lockamy 2004).  Pemberian  bobot  nilai  pada  setiap  sel dalam  matriks  berpasangan  menggunakan skala  nilai  1  hingga  9  (Tabel  1).  Setelah  dida- patkan nilai bobot pada tiap levelnya, kemudian dilakukan  perhitungan  nilai  akhir  dari  kinerja rantai  pasok.  Perhitungan  dilakukan  dengan cara  mengalikan  setiap  skor  normalisasi  yang telah  didapat  dengan  bobot  dari  setiap  ruang lingkung  KPI,  dimensi,  dan  proses.  Nilai  akhir adalah  nilai  kinerja rantai  pasok  di  perusahaan tersebut.

## HASIL
Estimasi jumlah rata-rata hasil tangkapan glass eel sidat per bulan
Hasil  tangkapan glass  eel untuk  seluruh wilayah Kabupaten Sukabumi pada tahun 2018 sebanyak  7.731.058  ekor,  dimana  sebanyak 5.812.476  ekor  berasal  dari  Sungai  Cimandiri (DKP  Kab  Sukabumi  2019).  Informasi  dari nelayan  kegiatan  penangkapan glass  eel sidat
yang  terdapat  di  Sungai  Cimandiri  ini  sudah berlangsung sejak tahun 1976. Pencatatan hasil tangkapan  ( logbook) dari  setiap  nelayan  baru dimulai pada tahun 2019. Data hasil tangkapan glass  eel dari  pengumpul  selama  tahun  2019 menunjukkan  bahwa  pada  bulan  Juni  paling banyak  tertangkap sebesar 14.859 gram seperti dapat dilihat pada Gambar 2.
Penangkapan glass  eel di  Sungai Cimandiri  dilakukan  sepanjang  tahun  yang dibagi  kedalam  4  musim,  yaitu  musim  hujan (Desember-Februari), musim pancaroba I (Maret-  Mei),  musim  kemarau  (Juni-Agustus), dan musim pancaroba II (September- November).  Hasil  tangkapan glass  eel yang diestimasi  dari  data  hasil  tangkapan  26  orang nelayan, dapat dilihat pada Tabel 2. Berdasarkan  data  tersebut,  terlihat  bahwa musim  penangkapan glass  eel terjadi  saat musim  kemarau  dengan  nilai  hasil  tangkapan sebesar  21.884  gram.  Sedangkan  pada musim hujan  diperoleh  hasil  tangkapan  yang  paling sedikit, yaitu sebesar 290 gram.
Gambar 1 Hirarki pengukuran kinerja rantai pasok (Purnomo 2015)
Tabel 1 Matriks berpasangan
Plan Source Make Deliver Return Plan 1 N ps N pm N pd N pr Source N sp 1 N sm N sd N sr Make N mp N ms 1 N md N mr Deliver N dp N ds N dm 1 N dr Return N rp N rs N rm N rd 1
Gambar 2 Estimasi hasil tangkapan glass eel sidat per bulan pada tahun 2019
Tabel 2 Estimasi jumlah rata-rata hasil tangkapan glass eel sidat per musim Hujan Pancaroba I Kemarau Pancaroba II Des Jan Feb Mar
Apr Mei Jun Jul Agt Sep Okt Nov 0 214 76 541 2.935 3.329 14.859 6.617 407 2.634 1.687 940 Total = 290 Total = 6.805 Total = 21.884 Total = 5.261 Sumber: Data hasil olahan

## Mekanisme Rantai Pasok
Mekanisme rantai pasok glass eel sidat di Palabuhanratu, Sukabumi bersifaf modern. Hal  ini  dapat  dilihat  dari  alurnya  yang melibatkan  nelayan  sebagai  pemasok glass eel sidat, pengumpul kecil, pengumpul besar, pelanggan,  dan  industri  sebagai processor . Rantai pasokan glass eel sidat di Palabuhan- ratu terdiri dari anggota primer dan sekunder. Anggota  primer  rantai  pasok glass  eel sidat terdiri dari nelayan, pegumpul kecil, pengum- pul  besar,  konsumen  dan  industri  pembe- saran sidat.
Gambar  3,  menjelaskan  bahwa  terda- pat tiga aliran penting dalam alur rantai pasok yaitu aliran produk, aliran informasi dan aliran uang.  Dalam  rantai  pasok glass  eel sidat  di Palabuhanratu, terdapat aliran informasi yang dibedakan  menjadi  dua  macam  yaitu  aliran informasi yang mengalir secara horizontal dan aliran informasi yang mengalir secara vertikal. Aliran  informasi  secara  horizontal  hanya terjadi ditingkat nelayan penangkap glass eel sidat.  Aliran  informasi  secara  horizontal dikalangan  nelayan glass  eel ini  berupa sharing atau bertukar pendapat terkait lokasi strategis  daerah  penangkapan glass  eel ataupun  harga glass eel di setiap pengumpul, sebagai informasi untuk dapat meningkatkan
hasil tangkapannya. Sedangkan aliran secara vertikal yang terjadi dalam rantai pasok glass eel sidat  di  Palabuhanratu  yakni  aliran  yang terjadi antar mata rantai dalam ratai pasokan komoditas glass  eel sidat  meliputi  informasi harga  jual glass  eel sidat,  dan  penanganan dalam distribusi glass eel sidat.
Aliran uang pada rantai pasok glass eel sidat  menunjukan  bahwa  harga  pembelian ditingkat  pengumpul  paling  murah  dibanding dengan industri pembesaran sidat. Jika harga glass  eel murah  yakni  sebesar  Rp800/gram kebanyakan nelayan lebih memilih untuk tidak mengeluarkan  hasil  tangkapannya  hingga harga  kembali  normal  dengan  kisaran Rp1.000/gram,  bahkan  tindakan  lainnya adalah tidak melakukan operasi penangkapan glass eel ketika diketahui harga glass eel sidat dipasar sedang  mengalami penurunan, sedangkan  jika  harga glass  eel mahal  dan volume hasil tangkapan sedikit maka nelayan lebih memilih untuk menjualnya  ke pengum- pul besar karena lebih untung.
Aliran  produk  dalam  rantai  pasokan benih sidat di Palabuhanratu terdiri atas 3 pola yakni  pola  I  (nelayan  ke  pengumpul  besar, pengumpul besar ke PT. JIS), pola II (nelayan ke  pengumpul  kecil,  pengumpul  kecil  ke pengumpul  besar,  pengumpul  besar  ke  PT.
X),  pola  III  (nelayan  ke  pengumpul  kecil, pengumpul  kecil  ke  pengumpul  besar, pengumpul  besar  ke  PT.  Y),  dengan presentase aliran produk glass eel sidat untuk setiap  perusahaannya  masing-masing  sebe- sar 35% (PT. JSI), 55% (PT. X), dan 10% (PT.
Y).  Nilai  presentase  aliran  produk glass  eel sidat  terbesar  diperoleh  pada  industri pembesaran  PT.  X  Banyuwangi.  Hal  ini disebabkan  telah  adanya  kontrak  usaha dengan sistem kerjasama sebelumnya antara pihak  pengumpul  besar  yang  menjual glass eel sidat  di  Palabuhanratu,  dengan  pihak industri  pembesaran  sidat  di  Banyuwangi. Posisi  kedua,  PT.  JSI  yang  berlokasi  di Palabuhanratu dan merupakan satu dari tiga industri  pembesaran  sidat  yang  masih beroperasi  hingga  saat  ini,  memiliki  nilai presentase aliran produk glass eel sidat yang diterima  sebesar  35%,  dan  PT.  Y  yang berlokasi  di  Bogor  sebesar  10%.  Hal  ini diakibatkan,  perusahaan  tersebut  sebagian besar  pembesaran  sidatnya  lebih  fokus  ke pembesaran  sidat  dengan  spesies Anguilla marmorata dan Anguilla pasifica yang mereka terima pasokannya dari Pulau Sulawesi.
Pada pola I, pasokan benih sidat yang dijual oleh nelayan kepada pengumpul besar berjumlah sekitar 25 kg/bulan, dengan harga
glass  eel per  gramnya  sebesar  Rp1.100  per gram. Kemudian dari pengumpul besar ke PT. JIS dengan jumlah pasokan benih yang dijual sekitar  30  kg/bulan  dengan  harga glass  eel sidat sebesar Rp2.500 per gram. Pola II, dari nelayan  ke  pengumpul  kecil  dengan  jumlah glass eel yang dijual sekitar 500 gram/hari dan diberi  harga  Rp1.000  per  gram,  pengumpul kecil  ke  pengumpul  besar  dengan  jumlah glass eel yang dijual sekitar 25 kg/bulan dan diberi  harga  Rp1.300  per  gram,  pengumpul besar ke PT. X dengan jumlah glass eel yang dijual  sekitar  40-45  kg/bulan  dan  harga sebesar  Rp6.000  per  gram.  Pada  pola  III, nelayan  ke  pengumpul  kecil  dan  pengumpul kecil ke pengumpul besar memiliki jumlah dan harga glass  eel sidat  yang  diberikan berjumlah  sama  seperti  pada  pola  II.    Hal berbeda,  dari  pengumpul  besar  ke  PT.  Y dengan  jumlah glass  eel sidat  yang  dijual sekitar 15 kg/bulan dan diberi harga sebesar Rp3.500  per  gram.  Akan  tetapi,  pada  situasi tertentu kemampuan pengumpul (kecil/besar) dalam menerima pasokan glass eel sidat tidak selamanya  menerima  sesuai  dengan  nilai jumlah  pasokan  di  atas,  melainkan  nilai tersebut  merupakan  nilai  maksimal  dari penerimaan glass  eel sidat  yang  pengumpul pernah terima.
Gambar 3   Pola  aliran  produk,  informasi  dan  uang  dalam  rantai  pasok glass  eel sidat  di Palabuhanratu, Sukabumi

## Pengukuran Kinerja Rantai Pasok

## Perhitungan nilai normalisasi
Perhitungan  nilai  normalisasi  merupa- kan  langkah  awal  yang  dilakukan  dalam menganalisis  kinerja  rantai  pasokan.  Hal  ini disebabkan  perhitungan  normalisasi  meme- gang peranan yang cukup penting demi terca- painya  nilai  akhir  dari  pengukuran  perfor- mansi.  Selain  itu,  nilai  bobot  yang  berbeda- beda pada setiap indikator juga menjadi salah satu  faktor  pendorong  yang  mengharuskan dilakukannya perhitungan normalisasi dengan tujuan  proses  penyamaan  parameter.  Perhi- tungan  dilakukan  pada  setiap Key  Perfor- mance  Indicator (KPI)  yang  tersedia,  dan didapatkan  rekapitulasi  nilai  normalisasi seperti pada Tabel 3.

## Pembobotan nilai dengan AHP
Setelah  didapatkan  nilai  skor  dari setiap  KPI  yang  ada,  tahap  berikutnya  yakni menentukan  bobot  nilai  pada  setiap  level menggunakan nilai banding berpasang mengacu  pada  metode Analytical  Hierarchy Process (AHP).  Pada  Tabel  4  terlihat  nilai bobot  dari  masing-masing  kriteria  pada proses, dimensi dan KPI.

## Perhitungan nilai kinerja rantai pasok
Pada perhitungan ini dilakukan dengan cara mengalikan setiap skor normalisasi yang telah didapat dengan bobot nilai yang terdapat pada  setiap  levelnya.  Dalam  proses  perhi- tungannya  dilakukan  secara  bertahap  yakni
mulai  dari  perhitungan key  performance indicator (KPI)  terlebih  dahulu,  perhitungan nilai  akhir  dimensi,  hingga  terakhir  perhi- tungan nilai total kinerja rantai pasok. Adapun untuk  hasil  perhitungan  ketiga  hal  tersebut disajikan pada Tabel 5, 6, 7.
Hasil  perhitungan  kinerja  rantai  pasok industri pembesaran sidat di PT. Jawa Suisan Indah  adalah  sebesar  82,63  dan  tergolong kategori  baik.  Adapun  rincian  nilai  tertinggi terdapat  pada  proses source dengan  nilai sebesar 44,04, hal ini disebabkan perusahaan mampu  memaksimalkan  nilai  aktual  dari proses source-responsiveness, source- flexibility,  source-cost, dan source-asset . Disusul  proses plan dengan  nilai  sebesar 20,46 yang disebabkan tidak tercapainya nilai aktual  pada  proses plan-responsiveness. Proses make memperoleh  nilai  kinerja sebesar  11,82.  Hal  tersebut  diakibatkan, proses make-responsiveness perusahaan yang  belum  dapat  tanggap  dalam  mem- produksi pesanan yang bervariasi. Nilai kedua terendah  adalah  sebesar  3,61  pada  proses return yang disebabkan rendahnya skor pada proses return-reliability . Adapun upaya peningkatan kinerja rantai pasok perusahaan tetap perlu dilakukan dan lebih diprioritaskan pada  proses deliver .  Hal  ini  disebabkan proses  tersebut  memiliki  nilai  kinerja  yang paling  rendah  yakni  sebesar  2,70  sehingga perbaikan  perlu  difokuskan  pada  proses deliver-reliability dalam  mencapai  nilai  aktual untuk  tingkat  pemenuhan  persediaan  produk jadi siap kirim dan lead time produk jadi.
Tabel 3 Rekapitulasi nilai normalisasi Key Performance Indicator (KPI)
Proses (level 1) Dimensi (level 2) KPI (level 3) Skor Plan Reliability Pertemuan dengan pelanggan 100 Waktu mengidentifikasi kinerja karyawan 100 Responsiveness Jangka waktu penjadwalan produksi 80 Jangka waktu mengidentifikasi spesifikasi produk baru 60 Asset Cash to cash cycle time 100 Source Reliability Kecacatan bahan baku 60 Pemenuhan bahan baku 60 Kehandalan dalam pengiriman 80 Responsiveness Lead time bahan baku 100 Flexibility Ketersediaan supplier 100 Cost Biaya order ke supplier 100 Asset Persediaan harian 100 Make Reliability Kesalahan dalam pengepakan 95 Jumlah produk cacat 60 Responsiveness Waktu pembuatan produk 100 Ketanggapan memproduksi pesanan yang bervariasi 20 Asset Lama rata-rata masa pakai alat produksi 60 Deliver Reliability Tingkat pemenuhan persediaan produk jadi siap kirim 30 Tingkat kehabisan produk 90 Responsiveness Lead time produk jadi 30 Return Reliabilty Tingkat komplain dari pelanggan 60 Responsiveness Waktu untuk mengganti produk yang rusak 100
Tabel 4 Nilai bobot tiap level di PT. Jawa Suisan Indah
Proses (level 1) Bobot Dimensi (level 2) Bobot KPI (level 3) Bobot Plan 0,24 Reliability 0,11 PR-1 0,75 PR-2 0,25 Responsiveness 0,63 PR-3 0,75 PR-4 0,25 Asset 0,26 PA 1 Source 0,48 Reliability 0,23 SR-1 0,11 SR-2 0,63 SR-3 0,26 Responsiveness 0,09 SR-4 1 Flexibility 0,26 SF 1 Cost 0,22 SC 1 Asset 0,20 SA 1 Make 0,17 Reliability 0,25 MR-1 0,25 MR-2 0,75 Responsiveness 0,47 MR-3 0,75 MR-4 0,25 Asset 0,28 MA 1 Deliver 0,07 Reliability 0,17 DR-1 0,25 DR-2 0,75 Responsiveness 0,83 DR-3 1 Return 0,04 Reliability 0,25 RR-1 1 Responsiveness 0,75 RR-2 1

## Tabel 5 Perhitungan nilai akhir KPI
Proses Dimensi KPI Skor Bobot Nilai Akhir Total Plan Reliability PR-1 100 0,75 75 100 PR-2 100 0,25 25 Responsiveness PR-3 80 0,75 60 75 PR-4 60 0,25 15 Asset PA 100 1 100 100 Source Reliability SR-1 60 0,11 6,37 65,21 SR-2 60 0,63 38 SR-3 80 0,26 20,84 Responsiveness SR-4 100 1 100 100 Flexibility SF 100 1 100 100 Cost SC 100 1 100 100 Asset SA 100 1 100 100 Make Reliability MR-1 95 0,25 23,75 68,75 MR-2 60 0,75 45 Responsiveness MR-3 100 0,75 75 80 MR-4 20 0,25 5 Asset MA 60 1 60 60 Deliver Reliability DR-1 30 0,25 7,5 75 DR-2 90 0,75 67,5 Responsiveness DR-3 30 1 30 30 Return Reliability RR-1 60 1 60 60 Responsiveness RR-2 100 1 100 100

## Tabel 6 Perhitungan nilai akhir dimensi
Proses Dimensi Skor Bobot Nilai Akhir Total Plan Reliability 100 0,11 11 84,17 Responsiveness 75 0,63 47 Asset 100 0,26 26 Source Reliability 65,21 0,23 15,29 91,85 Responsiveness 100 0,09 9 Flexibility 100 0,26 26 Cost 100 0,22 22 Asset 100 0,20 20 Make Reliability 68,75 0,25 17,22 71,50 Responsiveness 80 0,47 37,27 Asset 60 0,28 17,01 Deliver Reliability 75 0,17 12,50 37,50 Responsiveness 30 0,83 25 Return Reliability 60 0,25 15 90 Responsiveness 100 0,75 75

## Tabel 7 Perhitungan nilai kinerja rantai pasok
Proses Skor Bobot Nilai Akhir Plan 84,17 0,24 20,46 Source 91,85 0,48 44,04 Make 71,50 0,17 11,82 Deliver 37,50 0,07 2,70 Return 90 0,04 3,61 Total 82,63

## PEMBAHASAN
Alat  tangkap  yang  digunakan  untuk menangkap glass  eel di  Sungai  Cimandiri yaitu seser dan sirib. Sidat merupakan salah satu  biota  perairan  yang  memiliki  sifat katadromus dimana siklus hidup sidat dimulai dari fase dewasa ( adult eel ) yang bermigrasi ke  laut  untuk  melakukan  pemijahan  hingga menghasilkan  larva  yang  terbawa  oleh  arus ke arah pesisir pantai atau pun muara sungai dan  berkembang  menjadi glass  eel (Usui 2004). Glass  eel merupakan  fase  ketiga dalam  hidup  sidat  setelah  sebelumnya melewati fase telur dan larva yang kemudian akan  menjadi  sidat  sepenuhnya  pada  fase dewasa. Operasi penangkapan glass eel sidat ini  tidak  dilakukan  setiap  hari,  melainkan hanya  pada  setiap  satu  pekan  terakhir  dari tiap bulannya bersamaan dengan fase bulan gelap  disaat glass  eel beruaya  memasuki perairan  tawar  (Davey  &  Jellyman  2005). Ruaya  dari glass  eel dipengaruhi  oleh  arus sungai,  pasang  surut  dan  fase  bulan  (Martin 1995;  Edeline et  al .,  2005;  Haryono  & Wahyudewantoro 2016; Suhendar et al , 2016; Imron et al ., 2018) dan suhu perairan (Edeline et al .2006). Hasil tangkapan tertinggi glass eel terjadi pada musim kemarau. Sedikitnya hasil tangkapan pada musim hujan juga ditemukan di  Sungai  Bungur  Kabupaten  Pandeglang dimana  pada  musim  penghujan  dengan gelombang  yang  tinggi  sehingga  tidak ditemukan glass  eel .  Boivin et  al (2015) menyatakan  bahwa  faktor  lingkungan  yang berpengaruh terhadap ruaya benih ikan sidat ke  sungai  diantaranya  kecepatan  arus, gradient  salinitas  serta  pasang  surut  air  laut. Kedua  faktor  tersebut  secara  tidak  langsung berkaitan dengan gelombang air laut dimana semakin  besar  gelombang  semakin  sedikit benih sidat yang memasuki sungai (Haryono & Wahyudewantoro, 2016).
Ikan  sidat  yang  mempunyai  kebiasaan hidup  memijah  dilaut  yang  hangat  pada kedalaman  sekitar  400  m  (Matsui  1982). Benih  sidat  akan  masuk  muara  sungai  pada malam hari ketika pasang tinggi dan salinitas di  muara  sungai  rendah  (Dou  &  Tsukamoto
2003).  Terbatasnya  penangkapan  yang hanya  dilakukan  dalam  seminggu  akan berpengaruh  terhadap  sediaan glass  eel di level  pembesaran  yang  memiliki  kapasitas tampung  yang  terbatas.  Perusahaan  akan memberhentikan  permintaan glass  eel bila kapasitas kolam sudah terpenuhi.
Rantai  pasok  sidat  dipengaruhi  oleh anggota primer yang langsung terlibat dalam kegiatan  rantai  pasokan  sedangkan  anggota sekunder  yang  tidak  langsung  berhubungan dengan kegiatan produksi namun berpengaruh  dalam  bisnis  (Subarkah  2009). Dalam  rantai  pasok  sidat  penangkap, pengum-pul  kecil  dan  pengumpul  besar terlibat langsung dalam kegiatan bisnis rantai pasokan.  Sementara  anggota  primer  meru- pakan  anggota  rantai  pasokan  yang  tidak langsung  berhubungan  dengan  kegiatan produksi  namun  memiliki  pengaruh  dalam kegiatan  bisnis  dalam  hal  ini  institusi  yang terkait dengan peraturan penangkapan sidat. Koordinasi antar anggota didasari oleh kesa- daran bahwa kuatnya rantai pasokan tergan- tung  pada  kekuatan  seluruh  elemen  yang terlibat  di  dalamnya.  Menurut  Pujawan  dan Mahendrawathi  (2017), aliran informasi sangat  penting  dalam  rantai  pasok  sidat karena informasi menjadi dasar pelaksanaan proses  rantai  pasok.  Selain  itu,  informasi harus  memiliki  beberapa  karakteristik  agar berguna  dalam  mengambil  suatu  keputusan rantai  pasok,  yaitu:  akurat,  tepat  dan  dapat diakses saat dibutuhkan (Chopra dan Meindl 2007).
Aliran  produk glass  eel sidat  yang dihasilkan  oleh  nelayan  di  Palabuhanratu melibatkan  pengumpul  kecil,  pengumpul besar,  hingga  industri  pembesaran  sidat. Pada  tahap  produksi  ditingkat  nelayan sumber  sarana  produksi  berasal  dari  alam, yakni nelayan langsung menangkap glass eel dari  sungai  Cimandiri.  Pada  tahap  produksi dilakukan  mulai  dari  penyiapan  alat  penang- kapan  ikan,  penentuan  waktu  penangkapan, penangkapan,  dan  penjualan.  Mekanisme rantai  pasok  dapat  digolongkan  menjadi  dua bagian  yakni  dapat  bersifat  tradisional ataupun  modern.  Mekanisme  tradisional
adalah  mekanisme  dimana  petani  menjual produknya  langsung  ke  pasar  atau  lewat tengkulak,  sedangkan  mekanismne  rantai pasok  modern  melibatkan manufaktur,  pasar swalayan, dan pedagang besar (Marimin dan Magfiroh 2013).
Sistem  pembayaran  pada  pembelian benih  sidat  dilakukan  secara  bertahap  yang dilakukan  oleh  pengumpul  kecil  ataupun pengumpul  besar  dengan  pihak  industri pembesaran sidat. Harga jual glass eel sidat ditingkat  nelayan  sangat  bervariasi  tergan- tung  pada  musim  benih  sidat  serta  daya tampung  pembesaran  sidat.  Mekanisme aliran uang pada rantai pasok glass eel sidat di  Palabuhanratu  lebih  ditekankan  pada bagaimana  sistem  transaksi  pembayaran yang digunakan baik tunai maupun kredit oleh masing-masing  mata  rantai.  Adapun  aliran uang  yang  terdapat pada rantai pasok  benih sidat  di  Palabuhanratu  terbagi  menjadi  dua bentuk.  Di  antaranya  sistem  pembayaran secara  tunai  pada  tingkat  nelayan  dengan pengumpul kecil/besar, sedangkan pada ting- kat pengumpul besar dengan industri pembe- saran  terjadi  sistem  pembayaran  secara kredit. Ketiga aliran tersebut merupakan salah satu  faktor  yang  sangat  penting  dalam penentuan proses pengendalian mutu, meliputi  proses  distribusi  barang  mulai  dari hulu hingga hilirnya yang dalam hal ini adalah konsumen  (Jati el  al. 2014).  Aliran  uang adalah  salah  satu  aspek  lainnya  yang  harus ada  dalam  rantai  pasok  suatu  komoditas. Aliran  uang  merupakan  aliran  yang  di dalamnya  terdapat  penyaluran  nilai  dalam bentuk materi. Aliran keuangan tersebut terdiri dari  komponen  biaya  dan  keuntungan  yang diterima oleh pelaku yang terlibat dalam mata rantai  pasok  (Kurniawan et  al. 2013).  Aliran uang  yang  terdapat  pada  rantai  pasok glass eel sidat  di  Palabuhanratu  terdiri  dari  dua bentuk yaitu sistem pembayaran secara tunai yang  dilakukan  antara  nelayan  dengan pengumpul kecil.
Pengukuran  kinerja  di  dalam  rantai pasok sangat penting dilakukan pada tingkat industri-industri  yang  ingin  meningkatkan kompetensinya  sebagai  industri  yang  kuat. Industri-industri  pada  umumnya  melakukan pengukuran  performansi  terhadap  rantai  pa- sok  dengan  tujuan  untuk  mengurangi  biaya- biaya,  memenuhi  kepuasan  pelanggan  dan meningkatkan  keuntungan.  Menurut  Chan (2003),  mengatakan  bahwa  pengukuran kinerja  merupakan  suatu  proses  dalam mengukur  efektivitas  dan  efisiensi  suatu tindakan.  Hal  ini  memainkan  peranan  yang cukup  penting  dalam  mengawasi  kinerja,
meningkatkan  motivasi  dan  komunikasi,  dan mendiagnosis  masalah  serta  membantu mengidentifikasi  keberhasilan  dan  potensi strategi pengelolaan.

## KESIMPULAN
1.  Estimasi  jumlah  hasil  tangkapan glass eel pada  tahun  2019  tertinggi  terjadi pada musim kemarau dengan total hasil tangkapan  21.884  gram  (21,8  kg), sedangkan  secara  bulanan  tertinggi terjadi  pada  bulan  Juni  sebesar  14.859 gram (14,9 kg).
2.  Mekanisme rantai pasok pada komoditas benih  sidat  di  Palabuhanratu  terdapat tiga  aliran  yaitu  aliran  aliran  produk, aliran  informasi  dan  aliran  uang.  Tiga pola alur rantai pasok pada aliran produk, aliran  informasi  yang  cukup  lancar  dan transparan  pada  setiap  mata  rantainya, serta terbaginya dua sistem pembayaran yang  terdapat  pada  aliran  uang  yakni sistem  pembayaran  tunai  dan  sistem pembayaran secara kredit.
3.  Kinerja  rantai  pasok  pada  industri pembesaran  sidat  memiliki  nilai  kinerja sebesar 82,63 yang menunjukkan bahwa pencapaian kinerja rantai pasok perusahaan tergolong kategori baik, dan perlunya perbaikan untuk indikator yang memiliki  nilai  kinerja  rendah  yakni  pada proses deliver yang  bernilai 2,70.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan dalam  mengukur  suply  chain  management untuk menciptakan keunggulan dalam persaingan di pasar internasional.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada  PT  Jawa  Suisan  Indah  yang  telah membantu  dalam  pelaksanaan  pengum- pulan data selama penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Affandi  R,  Rahardjo  MF,  Sulistiono.  1995. Distribusi  Juvenile  Ikan  Sidat  ( Anguilla spp )  di  Perairan  Segara  Anakan Cilacap, Jawa Tengah. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan 3(1): 27-38.
Affandi  R.  2005.  Strategi  Pemanfaatan Sumber  Daya  Ikan  Sidat. Jurnal Ikhtiologi Indonesia. 5(2): 77-81.
Arai  T,  Chino  N,  Zulkifli  SZ,  Ismail  A.  2012.
Notes on the Occurrence of the Tropical Eels Anguilla Bicolor Bicolor in Peninsular  Malaysia. Jurnal  of  Fish Biology . 80(3): 692-697.
Boivin B, Castonguay M, Audet C, Pavey SA, Dionne  M,  Bernachez  L.  2015.  How does Salinity Influence Habitat Selection  and  Growth  in  Juvenile American  Eel  Anguilla  Rostrata? J. Fish. Biol . 86: 765 – 784.
Chan FTS. 2003. Performance Measurement in  a  Supply  Chain. The  International Journal  of  Advanced  Manufacturing Technology. 21: 534 – 548.
Chopra  S,  Meindl  P.  2007. Supply  Chain Management:  Strategy,  Planning  and Operation .  United  States  of  America (US): Pearson Prentice Hall.
Davey  AJH,  Jellyman  DJ.  2005.  Sex Determination in Freshwater Eels and Management  Option  for  Manipulation.
Reviews in Fish Biology and Fisheries. 15: 37-52. Dinas Kelautan dan Perikanan. 2019. Rekap Data Sidat Kabupaten Sukabumi 2018. Dinas Kelautan dan Perikanan Palabuhanratu. Sukabumi.
Dou SZ, Tsukamoto K. 2003. Observations on the  Nocturnal  Activity  and  Feeding Behavior  of  Anguilla  Japonica  Glass Eel  under  Laboratory  Conditions.
Environmental  Biology  of  Fishes. 67: 389-395.
Edeline  E,  Dufour  S,  Elie  P.  2005.  Role  of Glass  Eel  Salinity  Preference  in  the Control  of  Habitat  Selection  and
Growth  Llasticity  in  Anguilla  Anguilla. Mar. Ecol. Prog. Ser . 304: 191-199 .
Edeline E, Lambert P, Rigaud C, Ellie P. 2006. Effects  of  Body  Condition  and  Water Temperature  on  Anguilla  Anguilla Glass  Eel  Migratory  Behavior. J.  Exp. Mar. Biol. Ecol . 331: 217-225.
Fahmi  MR,  Hirnawati  R.  2010.  Keragaman Ikan  Sidat  Tropis  ( Anguilla sp.)  di
Perairan  Sungai  Cimandiri,  Pelabuhan
Ratu,  Sukabumi.  [Prosiding].  Depok (ID): Forum Inovasi Teknologi Akuakultur. 1-8.
Hakim  AA,  Kamal  MM,  Butet  NA,  Affandi  R.
2015.  Komposisi  Spesies  Ikan  Sidat ( Anguilla sp.)  di  Delapan  Sungai  yang Bermuara  ke  Teluk  Palabuhanratu, Sukabumi,  Indonesia .  Jurnal  Ilmu  dan
Teknologi Kelautan Tropis . 7(2): 573 –
585.
Haryono, Wahyudewantoro G. 2016.
Pemetaan  Habitat  Ruaya  Benih  Ikan Sidat ( Anguilla bicolor ) dan Potensinya di Pantai Selatan Jawa. Omni- Akuatika. 12(3): 47 – 58.
Hendricks,  Kevin  B,  Vinod  R,  Singhal.  2003. The Effects of Supply Chain Glitches on Shareholder Wealth. Jurnal of
Operation  Management .  21(5):  501- 522.
Imron M, Putra RR, Baskoro MS, Soeboer DA.
2018. Usaha Penangkapan Benih Sidat Menggunakan  Alat  Tangkap  Seser  di Muara  Cibuni-Tegal  Buleud-Sukabumi Jawa Barat. Jurnal Albacore . 2(3): 295
– 305.
Jamaluddin,  Widodo  A,  Mufliha  N.  2018.
Vitamin A Ikan Sidat ( Anguilla marmorata )  Asal  Sungai  Palu  dan Danau Poso. Jurnal Gizi dan Kesehatan . 2(1): 24 – 30.
Jati  AK,  Nurani  TW,  Iskandar  BH.  2014. Sistem  Rantai  Pasok  Tuna  Loin  di Perairan Maluku. Journal Marine Fisheries . 5(2): 171 – 180.
Kristanto  BR,  Hariastuti  NLP.  2014.  Aplikasi Model House  of  Risk (HOR)  untuk Mitigasi  Risiko  pada Supply  Chain Bahan Baku Kulit. Jurnal Ilmiah Teknik Industri . 13(2): 149 – 157.
Kurniawan RDA, Suwandari, Ridjal JA. 2013.
Analisis Rantai Pasokan ( Supply Chain )  Komoditas  Cabai  Merah  Besar di  Kabupaten  Jember. Jurnal  Berkala Ilmiah Pertanian . 9(9): 10 – 17.
Lambert  DM, Cooper  MC, Pagh    JD. 1998.
"Supply Chain Management: Implementation  Issues  and  Research Opportunities". The International Journal of Logistics Management . (9)2: 1-20
Ling  Li  QS,  Xu  Chen.2011.  Ensuring  Supply Chain  Quality  Performance  through
Applying
the SCOR model. International  Journal  of  Production Research. 49(1):33-57.
Lockamy  A,  Kevin  M.  2004.  Linking  SCOR Planning  Practices  to  Supply  Chain Performance. International  Journal  of Operations & Production Management . 24(11/12): 1192-1218 .
Marimin,  Maghfiroh  N.  2013. Aplikasi  Teknik
Pengambilan Keputusan dalam
Manajemen  Rantai  Pasok .  Bogor  (ID):
IPB Press. Martin, MH. 1995. The Effects of Temperature,  River  Flow  and  Tidal
Cycles  on  the  Onset  of  Glass  Eel  and Elver Migration into Fresh Water in the American  Eel. J.  Fish.  Biol .  46:  891- 902 .
Miller MJ, Tsukamoto K. 2004. An Introduction on Leptocephali: Biology and Identification. Ocean Research
Institute. University of Tokyo. Tokyo
Noor  AYM,  Abidin  Z.  2019.  Daya  Saing  Ikan
Sidat ( Anguilla sp) Indonesia di Pasar International. Journal  of  Economic and  Social  of  Fisheries  and  Marine . 07(01): 44-58.
Pujawan  IN,  Mahendrawathi.  2017. Supply Chain Management Edisi 3 . Yogyakarta (ID): Penerbit Andi
Yogyakarta.
Purnomo  A.  2015.  Analisis  Kinerja  Rantai
Pasok  Menggunakan  Metode Supply
Chain Operation Reference (SCOR) di Industri  Tekstil  dan  Produk  Tekstil Sektor  Industri  Hilir  (Studi  kasus  pada perusahaan  garmen  PT  Alas  Indah Remaja  Bogor).  [Prosiding].  Bandung (ID): Universitas Pasundan.
Subarkah  A.  2009.  Kajian  Kinerja  Rantai
Pasokan Letuce Head dengan Menggunakan  DEA.  [Skripsi].  Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. Sugeha  HY,  Aoyama  J, Tsukamoto  K.  2006. Downstream  Migration  of  Tropical Anguillid  Silver  Eels  in  the  Poso  Lake, Central Sulawesi Island, Indonesia.Prosiding Seminar Limnologi. 267-275.
Suhendar  D,  Wahju  RI,  Soeboer  DA.  2016. Pengaruh  Fase  Bulan  terhadap  Hasil Tangkapan Glass Eel di Muara Sungai Cibuni  Tegal  Buleud,  Kabupaten Sukabumi. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. 7(1): 39-46.
Triyanto,  Affandi  R,  Kamal MM,  Haryani  GS. 2019.  Fungsi  Rawa  Pesisir  sebagai Habitat  Sidat  Tropis Anguilla spp  di Estuari  Sungai  Cimandiri  Sukabumi Jawa Barat. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 11(2): 475-492.
Umami  MR,  Iskandar  R,  Suryadi  U.  2015.
Analisis Kinerja Supply Chain
Menggunakan  Model  SCOR  (Studi Kasus pada Roti “SIP” Politeknik Negeri Jember). Jurnal Ilmiah INOVASI . 15(3):
66 – 74.
Usui A. 2004. Eel Culture Translated by Ichiro Hayashi .  London  (UK):  Fishing  News Books.
Widyasari RAHE, Kusharto CM, Wiryawan B, Wiyono  ES,  Suseno  SH.  2013.
Pemanfaatan Limbah Ikan Sidat Indonesia  ( Anguilla  bicolor )  sebagai Tepung pada Industri Pengolahan Ikan di Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi. Jurnal  Gizi  dan  Pangan . 8(3): 215 – 220 .