Pengaruh Formulasi Basis Terhadap Uji Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah ( Piper crocatum )
The Effect Of Base Formulation On The Physical Test On The Preparation Of Ethanol Cream Extract Of ( Piper crocatum )
Anggi Pratiwi 1 , Anom Parmadi 2 , Siwi Hastuti 3 1,2,3 Politeknik Kesehatan Bhakti Mulia, Sukoharjo anggipritiwi3@gmail.com, anomparmadi13@gmail.com, siwihastutiapt@gmail.com
https://doi.org/10.55181/ijms.v9i1.355
Abstract: Red betel leaf has an antifungal effect because red betel leaf contains chemical compounds such  as  flavonoids,  alkaloids,  saponins,  polyphenols,  tannins,  terpenoids  and  essential  oils.  This research is an experimental research conducted in the laboratory with maceration method using 70% ethanol  as  solvent.  The  yield  obtained  from  the  extraction  by  maceration  was  8.66  %  w/w.  The organoleptic results of cream preparations are brownish green, smell of jasmine, pH 6 test, homogeneity test is homogeneous, cream type is A/M and cream provides protection against alkaline solutions, the panelist preference test was chosen formula 3 because it has the largest number of panelists preference levels . In the dispersion test, the results of the ANOVA test showed a significance value (p 0.000) <0.05. This shows that there is an effect of the base formulation on the physical test of the cream preparation from  the  spreadability  test  of  each  formula.  In  the  adhesion  test,  the  ANOVA  test  results  showed  a significance value (p 0.530) > 0.05. These means that there was no effect of the base formulation on the  adhesion  test  of  each formula.  Formulation  3  with a  combination  of  3.34  g  stearic  acid  base  and 0.43 g feather fat was the best and most stable formulation in the evaluation test of red betel leaf ethanol extract cream.
Keywords: red betel, Piper crocatum, cream, base formulation, physical test cream.
Abstrak  : Daun  sirih merah memiliki  efek  antifungi  karena  pada  daun  sirih merah  terdapat  senyawa kimia seperti flavonoid, alkaloid, saponin, polifenolat, tanin, terpenoid dan minyak atsiri. Penelitian ini merupakan  penelitian  eksperimental  yang  dilakukan  di  laboratorium  dengan  metode  maserasi menggunakan  pelarut  etanol  70%.  Rendemen  yang  diperoleh  dari  hasil  ekstraksi  dengan  maserasi adalah 8,66 % b/b. Hasil organoleptis sediaan krim adalah berwarna hijau kecoklatan, bau melati, uji pH  6,  uji  homogenitas  yaitu  homogen,  tipe  krim  yaitu  A/M  dan  krim  memberikan  proteksi  terhadap larutan basa, uji kesukaan panelis dipilih formula 3 karena mempunyai jumlah tingkat kesukaan panelis yang paling besar. Pada uji daya sebar, hasil uji ANOVA menunjukan nilai signifikasi (p 0,000) < 0,05. Hal ini menunjukkan bahwa ada pengaruh formulasi basis terhadap uji fisik sediaan krim dari uji daya sebar  masing-masing  formula.  Pada  uji  daya  lekat,  hasil  uji ANOVA menunjukkan  nilai  signifikasi  (p 0,530) > 0,05. Hal ini berarti tidak ada pengaruh formulasi basis terhadap uji daya lekat masing-masing formula. Formulasi 3 dengan kombinasi basis asam stearat 3,34 g dan lemak bulu 0,43 g merupakan formulasi yang paling baik dan stabil dalam pengujian evaluasi krim ekstrak etanol daun sirih merah. Kata kunci: sirih merah, Piper crocatu, krim, formulasi basis, uji fisik  krim.

## I. PENDAHULUAN
Masyarakat  Indonesia  sudah  sejak  lama menggunakan  tanaman  obat  sebagai  bahan baku  obat  primer  atau  jamu  untuk  menjaga kesehatan.  Begitu  juga  ketika  terjadi  krisis ekonomi  yang  mengakibatkan  meningkatnya harga obat modern, menyebabkan banyak orang beralih  ke  pengobatan  yang  berbahan  baku tanaman  obat.  Tetapi  penggunaan  tanaman untuk pengobatan perlu ditunjang oleh data-data penelitian  dari  tanaman  tersebut  sehingga khasiatnya secara ilmiah tidak diragukan lagi dan dapat dipertanggungjawabkan. Hal ini tentu akan lebih  mendorong  penggunaan  yang  aman sebagai obat secara meluas oleh masyarakat.
Simplisia  yang  digunakan  sebagian  besar untuk  obat tradisional   adalah  suku Piperaceae .
Pada  umumnya  tanaman  yang  termasuk  suku Piperaceae mengandung  senyawa  golongan alkaloid,  terpenoid,  flavonoid,  lignin  dan  minyak atsiri  (Septiana,  2011).  Sirih  merah  sejak  dulu telah digunakan oleh masyarakat yang berada di Pulau  Jawa  sebagai  obat  untuk  meyembuhkan berbagai  jenis  penyakit  dan  merupakan  bagian dari  acara  adat  (Santoso,  2008).  Secara tradisional  daun  sirih  merah  dapat  digunakan untuk  pengobatan  berbagai  macam  penyakit diantaranya obat sakit gigi dan mulut, sariawan, abses  rongga  mulut,  luka  bekas  cabut  gigi, penghilang  bau  mulut,  batuk  dan  serak,  hidung berdarah, keputihan, wasir, tetes mata, gangguan  lambung,  gatal-gatal,  kepala  pusing dan jantung berdebar (Sudewo, 2005).
Sirih  merah  ( Piper  crocatum  Ruiz  &  Pav ) mengandung beberapa senyawa aktif, antara lain flavonoid,  alkaloid,  saponin,  polifenolat,  tanin, terpenoid  dan  minyak  atsiri.  Senyawa-senyawa tersebut memiliki aktivitas antibakteri (Juliantina, 2009). Menurut Nasi et al (2015) daun sirih merah mengandung  senyawa  aktif  seperti  flavonoid, alkaloid,  terpenoid, tanin,  sianogenik,  glukosida, isoprenoid, asam amino dan eugenol. Senyawa- senyawa kimia tersebut memiliki sifat antioksidan,  antidiabetik,  antikanker,  antiseptik, antifungal dan antiinflamasi.
Sirih  merah  merupakan  salah  satu  jenis tanaman  yang  secara  empiris  berkhasiat mengurangi  sekresi  pada  liang  vagina  atau keputihan  akut.  Daun  sirih  merah  mengandung zat  styptic  yang  dapat  membunuh  bakteri sehingga  banyak  digunakan  sebagai  antibakteri dan  antifungi.  Hal  ini  disebabkan  oleh  turunan fenol yaitu if dibandingkan fenol biasa (Sudewo, 2005).
Penyakit  infeksi  jamur  kulit  cukup  banyak ditemukan di Indonesia yang merupakan negara beriklim tropis. Salah satu penyebab infeksi jamur adalah Candida  sp disebut  kandidiasis,  dapat bersifat akut maupun subakut. Penyakit kandidiasis  banyak  dihubungkan  dengan  aneka faktor,  seperti  keadaan  kulit  yang  lembab, pemakaian  obat-obat  antibiotika,  steroid  dan sitostatika,  perubahan  fisiologis  tubuh  pada kehamilan,  penyakit-penyakit  menahun  dan kelemahan  umum,  gangguan  endokrin,  dan obesitas  serta  keadaan  malnutrisi  (Harahap, 2000).
Penelitian  daun  sirih  merah  sebelumnya, dilakukan oleh (Ningsih dkk , 2015)  dalam bentuk sediaan  krim  ekstrak  etanol  daun  sirih  merah yang memiliki potensi sebagai aktivitas antijamur pada vagina kelinci betina yang diinfeksi Candida albicans dan juga pada penelitian yang dilakukan telah  membuktikan  bahwa  krim  ekstrak  etanol 96%  daun  sirih  merah  pada  konsentrasi  10% efektif  menyembuhkan  punggung  kelinci  yang diinfeksi Candida albicans . Krim  adalah  sediaan  setengah  padat, berupa emulsi mengandung air tidak kurang dari 60%  dan  dimaksudkan  untuk  pemakaian  luar. Tipe  krim  ada  dua  yaitu  tipe  minyak-air  (M/A) yaitu  minyak  terdispersi  dalam  air  dan  tipe  air- minyak (A/M) yaitu air terdispersi dalam minyak. Formulasi sediaan dibuat krim, karena krim akan mempengaruhi  jumlah  dan  kecepatan  zat  aktif yang  diabsorbsi.  Zat  aktif  dalam  sediaan  krim masuk kedalam basis atau pembawa yang akan membawa obat untuk kontak dengan permukaan kulit.  Bahan  pembawa  yang  digunakan  untuk sediaan  topikal  akan  memiliki  pengaruh  yang sangat  besar  terhadap  absorbsi  obat  dan memiliki  efek  yang  menguntungkan  jika  dipilih formulasi secara tepat (Wyatt dkk , 2001).
Ekstrak daun sirih merah pada praktikum ini dibuat  dalam  bentuk  sediaan  krim  karena memiliki  beberapa  kelebihan  antara  lain  mudah menyebar  rata,  praktis, mudah  dibersihkan  atau dicuci,  cara  kerja  berlangsung  pada  jaringan setempat,  tidak  lengket  terutama  tipe  m/a, memberikan rasa dingin (cold cream) berupa tipe a/m,  digunakan  sebagai  kosmetik,  bahan  untuk pemakaian  topikal  jumlah  yang  diabsorpsi  tidak cukup  beracun.  Berdasarkan  latar  belakang uraian  diatas  maka  penulis  ingin  melakukan penelitian lain dengan judul “Pengaruh Formulasi Basis  Terhadap  Uji  Fisik  Sediaan  Krim  Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah ( Piper crocatum )”.

## II. METODOLOGI PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian eksperimental. Prosedur penelitian yang dilakukan adalah sebagai berikut :

## 1. Pembuatan ekstrak
Pembuatan  ekstrak  daun  kelor  dalam penelitian  ini  dilakukan  dengan  cara  metode maserasi. Pelarut yang digunakan dalam peneliti ini  adalah  etanol  70%.  Perbandingan  jumlah simpilisa  dan  pelarut  pada  proses  maserasi adalah 1:5, jadi penelitian ini menggunakan 400 g simplisia dalam 2000 ml pelarut. Timbang 400 g simplisia yang sudah kering, masukkan dalam beaker  glass,  ditambahkan  dengan  1000  ml etanol  70%  kemudian  ditutup  dengan  plastik didiamkan  selama  2  hari  dengan  beberapa  kali pengadukan.  Kemudian  diserkai  dengan  kain flannel  ke  dalam  beaker  glass  dan  di  saring dengan  kertas  saring  lalu  diperas,  lalu  ampas direndam  lagi  dengan  sisa  etanol  70%  1000ml dibiarkan  selama  2  hari.  Campuran  ini  diaduk- aduk  sesekali  supaya  tercampur  dan  didiamkan selama  2  hari,  kemudian  disaring  dengan  kain flannel  untuk mendapatkan filtrate.  Filtrate  yang diperoleh  kemudian  diuapkan  diatas waterbath untuk  menghilangkan pelarutnya sehingga didapat  ekstrak  kental.  Berat  ekstrak  ditimbang untuk menghitung rendemen yang diperoleh.

## 2.  Pembuatan Krim
a.  Formula krim Nama Bahan Formula R/ Ekstrak daun sirih merah Parfum Nipagin Basis krim  ad Mf. Creamores ad 10% 1% 0,1% 100% 20  Gram
b.  Acuan Formula
c.  Formulasi Basis Krim
Tabel 1. Formulasi Basis Krim Bahan Formulasi F1 F2 F3 Ekstrak etanol daun sirih merah 10% 10% 10% Asam Stearat 135 145 155 Trietanolamin 15 20 25 Lemak bulu 40 30 20 Paraffin cair 250 250 250 Nipagin 0,1%  0,1%  0,1% Parfum 1% 1% 1% Air suling 550 550 550 Cara pembuatan krim sebagai berikut :
a. Disiapkan  semua  alat  dan  menimbang semua bahan.
b. Asam stearat, lemak bulu, dan paraffin cair dilebur  dalam  cawan  porselin  diatas waterbath .
c. Trietanolamin, nipagin, dan aquadest panas dicampurkan.
d. Bahan cawan 2 dan cawan 3 dicampur jadi satu,  kemudian  diaduk  diatas waterbath sampai terbentuk krim.
e. Mortir  panas  disiapkan,  kemudian  zat  aktif dihaluskan  dan  ditambahkan  basis  krim yang telah dilebur, diaduk sampai homogen.
f. Pada keadaan hangat ditambah parfum dan diaduk sampai homogen.
g. Didiamkan  sampai  dingin  dan  dimasukkan dalam pot.
h. Dilakukan uji fisik krim.
3. Pengujian Evaluasi fisik sediaan krim
a. Organoleptis
Pengujian  ini  dilakukan  dengan  cara pengamatan  secara  visual  penampilan fisik  dari sediaan krim yang telah dibuat, yaitu pengamatan  dari  segi  bentuk,  warna  dan  bau sediaan (Anief, 1997).
b. Homogenitas Menempatkan  sediaan  krim  pada  objek glass,  kemudian  melihat  pada  bagian  tepi  yang sudah  mengering  dan  mengamati  adakah partikel yang tidak homogen (Ansel, 1989). c. Uji pH Pada  pengujian  ini  menggunakan  pH  stick universal  dilakukan  dengan  cara  mencelupkan pH  stick  ke  dalam  sediaan  krim,  di  amati
perubahan warna yang tertera pada pH stick, dan dibandingkan dengan standar indikator yang ada (Dirjen POM, 1995).
d. Uji Daya Sebar
1)  Ditimbang  krim  0,5  gram  diletakkan  di tengah  ekstensiometer  dan  ditutup dengan  kaca  penutup  (yang  telah ditimbang  terlebih  dahulu)  selama  1 menit,  kemudian  mengukur  diameter krim yang menyebar.
2)  Diletakkan  beban  50  gram  diatas ekstensiometer  selama  1  menit  dan diukur diameter krim yang menyebar.
3)  Di lakukan hal yang sama dengan beban 100 gram (Ansel, 1989).
e. Uji Daya Lekat
1)  Diletakkan  krim  secukupnya  di  atas obyek  glass  yang  telah  ditentukan luasnya.
2)  Diletakkan  obyek  glass  lain  diatas  krim tersebut, dan diletakkan beban 500 gram selama 5 menit.
3)  Dipasang obyek glass pada alat uji daya lekat, dan beban 80 gram dilepaskan.
4)  Dicatat  hasil  percobaan,  dan  diulang sebanyak 3 kali (Voight R, 1994).
f. Uji Daya Proteksi
1)  Diambil  kertas  saring  berukuran  10cm x 10cm,  dibasahi  dengan  larutan  PP  1%, kemudian di angin-anginkan.
2)  Krim  dioleskan  pada  kertas  saring tersebut.
3)  Pada kertas saring yang lain, dibuat area dengan  ukuran  2,5  cm  x  2,5  cm kemudian  diolesi  dengan  parafin  cair pada bagian tepi dari area.
4)  Ditempelkan  kertas  yang  telah  diolesi dengan  parafin  pada kertas  saring  yang telah dibasahi dengan larutan PP 1%.
5)  Diteteskan  larutan  NaOH  0,1  N  pada area.
6)  Dilihat pada bagian kertas yang dibasahi dengan larutan PP pada waktu 15 detik, 30 detik, 45 detik, 60 detik 3 menit, dan 5 menit  apakah  ada  noda  merah  muda pada kertas tersebut atau tidak.
7)  Dicatat  hasilnya  dan  dilakukan  replikasi sebanyak 3 kali (Dirjen POM, 1995).
g. Uji Tipe Krim
Beberapa  tetes  larutan  bahan  pewarna dalam air ( Methylen blue ) dicampurkan kedalam sediaan  krim  yang  terdapat  diobyek  glass. Diamati  di  mikroskop,  apabila  latar  belakang berwarna biru dan tetesan berwarna transparan, maka krim tersebut bertipe M/A, sebaliknya dapat diuji  dengan  bahan  pewarna  larutan  lipoid, misalnya dengan beberapa tetes larutan sudan III dalam  minyak.  Pewarna  homogen  hanya  akan terjadi pada tipe krim A/M, oleh karena itu bahan
Resep  standar  basis cleansing cream
(Sec. FOI hal : 24) R/ Asam stearat 145 Trietanolamin 15 Lemak bulu 30 Paraffin cair 250 Air suling 550 Campur dan buatlah krim.
pewarnaan larutan lipoid hanya mampu mewarnai fase minyak (Syamsuni, 2007). h. Uji Stabilitas Krim disimpan selama satu bulan kemudian diamati  satu  minggu  sekali  dibuat  perubahan bentuk, warna, bau, dan uji pH dari sediaan krim pada  suhu kamar (15-30ºC), suhu  sejuk (<8ºC), suhu panas (40-50ºC) kemudian diamati bentuk, warna,  bau,  dan  uji  pH  sediaan  krim  (Anief, 2006). i. Uji Tingkat Kesukaan Panelis
Tingkat kesukaan panelis merupakan suatu usaha peneliti untuk mengetahui kesan seseorang  atau  sekelompok  orang  secara subyektif terhadap suatu produk. Jumlah panelis semakin  besar  semakin  baik,  sebaiknya  jumlah panelis  melebihi  20  orang,  karena  jumlah  lebih besar  akan  menghasilkan  kesimpulan  yang dapat diandalkan (Soewarno, 1981).
4. Analisis Penelitian
a. Analisis Data 1)  Hasil Rendemen Maserasi
= 𝐵𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘 𝐵𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑖𝑠𝑖𝑎 x 100% =  % 𝑏 𝑏 ⁄
2)  Uji Evaluasi Sediaan Krim
a)  Organoleptis  antara  lain:  bentuk, warna dan bau b)  Uji pH c)  Uji Homogenitas d)  Uji Daya Lekat (detik) Rumus = 𝑅1+𝑅2+𝑅3
3 e)  Uji Daya Sebar (cm 2 ) Rumus = L= π.r 2 atau L= π ( 1 2 d) 2
Keterangan : L = Luas lingkaran π = phi (konstanta untuk menghitung luas)
= 22 7 atau 3,14
r  =  jari-jari  lingkaran  atau 1 2 dari diameter lingkaran
f)  Uji Daya proteksi
Dilakukan  pada  waktu  15  detik,  30 detik, 45 detik, 60 detik, 3 menit dan 5 menit.
g)  Uji Stabilitas
Uji  stabilitas  fisik  krim  antara  lain  uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH. Krim  disimpan  selama  satu  bulan kemudian diamati satu minggu sekali. h)  Uji Tingkat Kesukaan Panelis Dilakukan terhadap 20 panelis melihat hasil tingkat kesukaan panelis terhadap  krim  formula  1,2,3  dengan melihat  hasil  angket  pilihan  terbesar dari 20 panelis.
b. Analisis Statistika
Hasil  penelitian  diolah  dan  disajikan  dalam bentuk tabel dan grafik. Data daya lekat dan daya sebar  diuji  statistik  dengan  uji ANOVA yang sebelumnya  diuji  normalitas  data  dengan  1- sampel K-S menggunakan SPSS 21 for windows . Data yang didapat kemudian disimpulkan :
1)  H0 : diterima apabila P > 0,05 = tidak ada pengaruh yang signifikan formulasi basis ekstrak etanol daun sirih merah terhadap uji fisik krim.
2)  H1  :  diterima  apabila  P  <  0,05  =  ada pengaruh yang signifikan formulasi basis ekstrak etanol daun sirih merah terhadap uji fisik krim.

## III.  HASIL PENELITIAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  pengamatan dan pengolahan  data pembuatan ekstrak etanol daun  sirih  merah (Piper  crocatum), dengan formulasi basis diperoleh hasil sebagai berikut:
1. Hasil Maserasi
a. Organoleptis Maserasi Bentuk : Ekstrak kental Warna : Hijau kehitaman Bau : Khas daun sirih merah b. Hasil Rendemen
= Hasil maserasi Berat simplisia x 100% = 34,65 gram 400 gram x100% =
8,66% b/b
2. Hasil Uji Evaluasi Sediaan Krim
a. Organoleptis
Pengamatan organoleptis dilakukan dengan cara  mengamati  perubahan  bentuk,  warna  dan bau. Hasil uji organoleptis dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil Organoleptis Sediaan
Organoleptis F 1 F 2 F 3 Bentuk Semi Padat  Semi Padat  Semi Padat Warna Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan Bau Melati Melati Melati
b. Uji Homogenitas
Uji  homogenitas  dilakukan  dengan  cara mengoleskan  sediaan  krim  pada  objek  glass kemudian  diratakan  dengan  mengamati  apakah bahan-bahan yang digunakan terdispersi merata. Hasil uji homogenitas sediaan krim ekstrak etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji Homogenitas Formula Hasil 1 Homogen 2 Homogen 3 Homogen c. Uji pH Uji keasaman dilakukan dengan
menggunakan pH stick universal yang dilakukan dengan  mencocokkan  warna  yang  didapat
dengan tabel yang ada. Hasil uji pH sediaan krim ekstrak etanol daun sirih merah dikatakan stabil karena  tidak  terjadi  perubahan  pH  dalam  4 minggu  pengamatan.  Hasil  uji  pH  krim  dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Uji Keasaman pH Formula Hasil 1 6 2 6 3 6
d. Uji Daya Proteksi
Uji  daya  proteksi  dilakukan  dengan  cara mengamati  perubahan  warna  yang  terjadi setelah ditetesi NaOH pada formula 1, formula 2 dan formula 3 memiliki daya proteksi yang baik, formulasi masih memberikan  proteksi yang  baik (stabil  dan  tidak  memberikan  noda  merah  saat ditetesi  dengan  NaOH).  Hasil  uji  daya  proteksi sediaan  krim  ekstrak  etanol  daun  sirih  merah dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel 5. Hasil Uji Daya Proteksi Formula Waktu 15”  30”  45” 60” 3’ 5’ 1 - - - - - - 2 - - - - - - 3 - - - - - -
e. Uji Daya Sebar
Uji  daya  sebar  krim  dilakukan  untuk mengetahui  daya  sebar  pada  kulit.  Daya  sebar tersebut dapat diperoleh dari besarnya diameter yang  dihasilkan  krim,  semakin  menyebar  maka kulit  dadlam mengabsorbsi  obat  semakin  besar. Hasil uji daya sebar sediaan krim ekstrak etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 6. Tabel 6. Rata-Rata Hasil Uji Daya Sebar Formula Nilai Daya Sebar (cm2) Tanpa Beban Beban 50gram Beban 100gram 1 9,6162 ± 0 12,5600 ± 0  15,8962 ± 0 2 11,7436 ± 0,7070 15,7942 ± 3,570 20,4858 ± 2,9264 3 13,2638 ± 2,3604 18,3820 ± 2,152 24,7641 ± 4,5459
f. Uji Daya Lekat
Uji  daya  lekat  dilakukan  dengan  cara meletakkan  sediaan  krim  secukupnya  diatas objek glass yang telah ditentukan luasnya, objek glass  lain  diletakkan  diatas  krim  kemudian diatasnya  diletakkan  beban  500gram  selama  5 menit,  kemudian  beban  80gram  disentil  dan mencatat waktu yang diperoleh dari uji daya lekat yang daya lekatnya paling lama adalah formulasi 1. Hasil uji daya lekat sediaan krim ekstrak etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 7.
Tabel 7. Rata-Rata Hasil Uji Daya Lekat Formula Lama melekat (detik)
1 01.49 2 01.44 3 01.35 g. Uji tipe krim Berdasarkan hasil
uji tipe krim menggunakan  larutan  Methylen  Blue  ketika diamati  dibawah  mikroskop  tampak  tetesan berwarna  biru  (Air)  dengan  latar  belakang transparan  (Minyak),  jadi  tipe  krim  dari  ketiga formula  krim  adalah  W/O  (Air  dalam  Minyak). Hasil  uji  tipe  krim  sediaan  krim  ekstrak  etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 8.
Tabel 8 . Uji Tipe Krim Formula Tipe Krim 1 A/M (Air dalam Minyak) 2 A/M (Air dalam Minyak) 3 A/M (Air dalam Minyak)
h. Uji tingkat kesukaan panelis
Uji  tingkat  kesukaan  panelis  dilakukan terhadap  20  panelis  untuk  melihat  hasil  tingkat kesukaan  panelis  terhadap  krim  formula  1,2,3 dengan melihat hasil angket pilihan terbesar dari 20  panelis  yang  diperoleh  dari  ketiga  formula krim,  formula  3  mempunyai  jumlah  tingkat kesukaan  panelis  yang  paling  banyak.  Hasil  uji tingkat  kesukaan  panelis  sediaan  krim  ekstrak etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 9.
Tabel 9 .  Persentase  Uji  Tingkat  Kesukaan Panelis Formula Kesukaan (Orang) Presentase (%) 1 4 20 2 7 35 3 9 45

## 3. Hasil Uji Stabilitas Fisik Krim
Mengamati  organoleptis,  uji  pH  dan  uji homogenitas  setiap  satu  minggu  sekali  selama satu bulan.
a. Organoleptis Hasil  uji  organoleptis  sediaan  krim  ekstrak etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 10.
Tabel 10. Hasil  Uji  Organoleptis  Minggu  ke-1 sampai Minggu ke-4
Organo- leptis Minggu Ke- Formula I Formula II Formula III Bentuk 1 Semi Padat  Semi Padat  Semi Padat 2 Semi Padat  Semi Padat  Semi Padat 3 Semi Padat  Semi Padat  Semi Padat 4 Semi Padat  Semi Padat  Semi Padat Warna 1 Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan 2 Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan 3 Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan
Organo- leptis Minggu Ke- Formula I Formula II Formula III 4 Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan Hijau kecoklatan Bau 1 Aroma Melati Aroma Melati  Aroma Melati 2 Aroma Melati Aroma Melati  Aroma Melati
3 Aroma Melati Aroma Melati  Aroma Melati
4 Aroma Melati Aroma Melati  Aroma Melati
Uji  Organoleptis  dilakukan  dengan  cara mengamati  perubahan  bentuk,  warna,  dan  bau sediaan  krim  ekstrak  etanol  daun  sirih  merah formula  I,  formula  II,  dan  formula  III  mulai  dari minggu  pertama  sampai minggu  keempat.  Hasil uji  organoleptis  tidak  terjadi  perubahan  warna formula  I,  formula  II  dan  formula  III  pada pengamatan satu bulan.
b. Uji pH
Hasil  uji  pH  sediaan  krim  ekstrak  etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 11.
Tabel 11. Hasil  Uji  pH  Minggu  ke-1  sampai Minggu ke-4 Minggu ke- Formula I Formula II Formula III 1 6 6 6 2 6 6 6 3 4 6 6 6 6 6 6 Uji keasaman
dilakukan dengan
menggunakan pH stick universal yang dilakukan dengan  mencocokkan  warna  yang  didapat dengan tabel yang ada. Hasil uji pH sediaan krim ekstrak etanol daun sirih merah dikatakan stabil karena  tidak  terjadi  perubahan  pH  dalam  4 minggu pengamatan.
c. Uji Homogenitas
Hasil  uji  homogenitas  sediaan  krim  ekstrak etanol daun sirih merah dapat dilihat pada tabel 12.
Tabel 12. Hasil  Uji  Homogenitas  Minggu  ke-1 sampai Minggu ke-4 Minggu ke- Formula I Formula II Formula III 1 Homogen Homogen Homogen 2 Homogen Homogen Homogen 3 4 Homogen Homogen Homogen Homogen Homogen Homogen
Uji  homogenitas  dilakukan  dengan  cara mengoleskan  sediaan  krim  pada  objek  glass kemudian  diratakan  dan  mengamati  apakah bahan-bahan yang digunakan terdispersi merata. Hasil uji homogenitas sediaan krim ekstrak etanol daun  sirih  merah  dikatakan  stabil  karena  tidak terdapat  partikel  yang  tidak  terdispersi  merata pada  saat  pengamatan  yang  dilakukan  dalam  4 minggu.
4. Hasil Analisis Statistik
a. Analisis  Statistik  Nilai  Daya  Lekat  Sediaan
Krim Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah. Tabel 13. Hasil Uji Normalitas Daya Lekat
Asymp. Sig. (2-tailed) ,200 c,d
Data yang dianalisis dengan Uji One Sample Kolmogrov  Smirnov menunjukkan  bahwa  nilai  p (0,200) > (0,05) maka H0 diterima sehingga data daya lekat berdistribusi normal.
Tabel 14. Hasil Uji Homogenitas Daya Lekat Test of Homogeneity of Variances
Daya Lekat Levene Statistic df1 df2 Sig. ,299 2 6 ,752
Hasil uji homogenitas nilai p (0,752) > (0,05) maka  H0  diterima  sehingga  daya  lekat  bersifat homogen.
Tabel 15. Hasil Uji ANOVA Daya Lekat

## ANOVA
Daya Lekat Sum of Squares  Df Mean Square F Sig. Between Groups 70,222 2 35,111 ,707  ,530 Within Groups 298,000 6 49,667 Total 368,222 8
Hasil  uji ANOVA nilai  p  (0,530)  >  (0,05) maka H1 ditolak yang berarti tidak ada pengaruh formulasi  basis  terhadap  uji  fisik  antara  formula pada uji daya lekat dengan demikian tidak  perlu dilanjutkan untuk uji selanjutnya.
b. Analisis  Statistik  Nilai  Daya  Sebar  Sediaan Krim  Ekstrak  Etanol  Daun  Sirih  Merah Tanpa  Beban,  Beban  50  Gram  Dan  100
Gram. Tabel 16. Hasil Uji Normalitas Daya Sebar Asymp. Sig. (2-tailed) .147 c
Data yang dianalisis dengan Uji One Sample Kolmogrov  Smirnov menunjukkan  bahwa  nilai  p (0,147) > (0,05) maka H0 diterima sehingga data daya sebar berdistribusi normal.
Tabel 17. Hasil Uji Homogenitas Daya Sebar

## Test of Homogeneity of Variances
Daya Sebar Levene Statistic df1 df2 Sig. 1,379 8 18 ,277
Hasil uji homogenitas nilai p (0,277) > (0,05) maka  H0  diterima  sehingga  daya  sebar  bersifat homogen.
Tabel 18. Hasil Uji ANOVA Daya Sebar
ANOVA Daya Sebar Sum of Squares  Df Mean Square F Sig. Between Groups 541,807 8 67,726 11,570  ,000
Within Groups 105,364  18 5,854 Total 647,171  26
Hasil  uji ANOVA nilai  p  (0,000)  <  (0,05) maka  H1  diterima  yang  berarti  ada  pengaruh formulasi basis terhadap uji fisik sediaan krim.

## IV.  PEMBAHASAN
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui bagaimana  pengaruh  formulasi  basis  krim ekstrak etanol daun sirih merah terhadap uji fisik krim dan untuk mengetahui formulasi yang paling baik  dalam  pengujian  evaluasi  krim  ekstrak etanol daun sirih merah.
Berdasarkan  jurnal  penelitian  daun  sirih merah sebelumnya, dilakukan oleh (Ningsih et al , 2015)  dalam bentuk sediaan krim ekstrak etanol daun  sirih merah  yang memiliki  potensi  sebagai aktivitas  antijamur  pada  vagina  kelinci  betina yang  diinfeksi Candida  albicans dan  juga  pada penelitian  yang  dilakukan  telah  membuktikan bahwa krim ekstrak etanol 96% daun sirih merah pada  konsentrasi  10%  efektif  menyembuhkan punggung kelinci yang diinfeksi Candida albicans .
Formulasi  basis  krim  dengan  kombinasi asam  stearat  dan  lemak  bulu  memberikan  efek yang  lebih  efektif  sebagai  obat  antifungi.  Asam stearat  dan  lemak  bulu  berfungsi  sebagai pengemulsi atau emulgator. Penggunaan emulgator  dapat  berfungsi  untuk  menyatukan dan menstabilkan krim tersebut. Emulgator akan menurunkan  tegangan  antar  muka  antara  fase terdispersi  dan  pendispersi  serta  mengelilingi cairan yang terdispersi membentuk suatu lapisan tipis.  Lapisan  ini  dapat  mencegah  terjadinya kontak atau berkumpulnya kembali fase terdispersi.  Pemilihan  jenis  emulgator  dengan konsentrasi yang tepat dapat menghasilkan basis krim  yang  baik  dan  stabil.  Beberapa  literatur menunjukkan  bahwa  kombinasi  asam  stearat dan  lemak  bulu  sebagai  emulgator  pada konsentrasi  tertentu  dapat  menghasilkan  krim yang  stabil  dan  membentuk  basis  yang  kental. Asam  stearat  merupakan  salah  satu  komponen fase  minyak.  Penggunaan  asam  stearat  yang tidak tepat dapat menghasilkan konsistensi basis krim yang encer atau keras dan dapat merubah warna menjadi lebih gelap sehingga menimbulkan rasa kurang nyaman (Dini, 2015).
Ekstrak  etanol  daun  sirih  merah  pada penelitian  ini  diperoleh  dari  proses  penyarian menggunakan  metode  maserasi.  Maserasi merupakan  salah  satu  metode  penyarian  yang memiliki keuntungan antara lain cara pengerjaannya,  peralatan  yang  sederhana  dan mudah digunakan sehingga biaya yang dibutuhkan  sedikit.  Maserasi  dilakukan  dengan
cara  merendam  serbuk  simplisia  dalam  cairan penyari. Cairan penyari akan menembus dinding sel  dan  akan  masuk  kedalam  rongga  sel  yang mengandung zat aktif, zat aktif akan larut karena adanya  perbedaan  konsentrasi  antara  larutan zat  aktif  didalam  sel  dengan  yang  diluar  sel. Peristiwa  tersebut  berulang  sehingga  terjadi keseimbangan konsentrasi antara antara larutan zat  aktif  didalam  sel  dengan  yang  diluar  sel (Dirjen POM, 1986).
Etanol  dipilih  sebagai  pelarut  karena beberapa pertimbangan diantaranya lebih selektif,  kapang  dan  kuman  sulit  tumbuh  dalam etanol  20%  keatas.  Tidak  beracun,  netral, absorbsinya  baik,  etanol  dapat  bercampur dengan air pada segala perbandingan dan panas yang  diperlukan  untuk  pemekatan  lebih  sedikit. Selain  berbagai  keunggulan  diatas  etanol  juga memiliki  kerugian  yaitu  harganya  yang  relatif mahal (Dirjen POM, 1986).
Proses maserasi sebelum dilakukan simplisia harus dicuci, dipotong dan diserbukkan. Pengeringan  bertujuan  untuk  menghilangkan kandungan  air  pada  tanaman  serta  mencegah adanya jamur dan bakteri. Penyerbukan simplisia dilakukan karena serbuk simplisia yang semakin halus  menyebabkan  luas  permukaan  serbuk semakin  besar  sehingga  semakin  banyak  pula komponen yang terdapat di dalam simplisia yang dapat  ditarik  oleh  pelarut.  Maserasi  merupakan serbuk  yang  direndam  dengan  pelarutnya selama  24  jam  untuk  mengendapkan  zat-zat yang  tidak  diperlukan  tetapi  ikut  terlarut  dalam cairan penyari dan dilakukan pengadukan untuk meratakan konsentrasi larutan di luar butir serbuk simplisia, sehingga dengan pengadukan tersebut tetap terjaga adanya derajat perbedaan konsentrasi  yang  sebesar-besarnya  antara larutan  didalam  sel  dengan  larutan  diluar  sel. Setelah itu dilakukan remaserasi untuk menaikkan  efektivitas  ekstraksi.  Remaserasi merupakan metode ekstrasi yang terjadi pengulangan penambahan pelarut setelah dilakukan  penyaringan  meserasi  pertama  dan seterusnya (Dirjen POM, 2000). Metode remaserasi  memiliki  keuntungan  berupa  cara pengerjaan, peralatan yang digunakan sederhana,  mudah  digunakan  sehingga  biaya yang  dibutuhkan  sedikit  dan  hasilnya  lebih banyak/efektif.
Hasil  yang  diperoleh  dari  isolasi  daun  sirih merah  ini  berupa  ekstrak  kental  berwarna  hijau kehitaman dengan bau khas simplisia daun sirih merah  dengan  rendemen  8,66  %  b/b.  Bobot sediaan  krim  yang  dihasilkan  pada  formula  1 sebanyak  17,49gram,  formula  2  sebanyak 17,54gram  dan formula  3  sebanyak  17,38gram. Bobot dari ketiga sediaan krim belum memenuhi syarat,  dikarenakan  kurang  dari  20gram.  Hal tersebut  terjadi  pada  waktu  proses  pembuatan
terlalu sering diaduk, saat peleburan terlalu lama dan  panas  sehingga  banyak  basis  krim  yang menguap.
Basis  yang  digunakan  pada  formula  ini adalah  basis cleansing  cream dengan  formula asam  stearat,  trietanolamin,  lemak  bulu,  parafin cair dan air. Basis ini berfungsi sebagai pembawa obat  agar  zat  aktif  dapat  dilepaskan.  Selain sebagai pembawa obat, asam stearat, trietanolamin  dan  lemak  bulu  berfungsi  sebagai zat  pengemulsi  pada  sediaan  krim.  Basis cleansing  cream merupakan  basis  yang  sukar dicuci  dengan  air,  digunakan  basis  ini  dengan tujuan  agar  kontak  zat  aktif  dengan  kulit berlangsung  lama  sehingga  krim  memberikan efek terapi yang maksimal.
Pembuatan krim pada penelitian ini dilakukan dengan cara peleburan basis, sehingga  untuk  penimbangan  bahan  basis cleansing cream dilebihkan 20% dari total basis. Hal  ini  bertujuan  untuk  mengganti  massa  dari basis  krim  yang  hilang  pada  saat  proses peleburan  dari  basis  tersebut.  Basis  dikatakan melebur  jika  semua  bahan  dapat  tercampur dengan baik menjadi satu.
Fungsi penambahan nipagin pada pembuatan  krim  ini  adalah  untuk  meningkatkan stabilitas  sediaan  dengan  mencegah  terjadinya kontaminasi mikroorganisme. Hal ini dikarenakan pada  sediaan  krim  mengandung  fase  air  dan lemak  sehingga  pada  sediaan  ini  mudah ditumbuhi  bakteri  dan  jamur.  Oleh  karena  itu, diperlukan penambahan zat yang dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisme tersebut.
Penambahan parfum pada pembuatan krim ini yaitu sebagai pewangi sekaligus menutupi bau yang tidak sedap dari zat aktif sediaan krim agar sediaan  krim  nyaman  digunakan.  Penambahan parfum harus ditambahkan pada saat krim dalam keadaan hangat agar mudah homogen. Pemilihan parfum yang digunakan pada sediaan krim  biasanya  didasarkan  atas  nilai  keindahan, tetapi  sudah  pasti  jika  wangi  yang  ditimbulkan dari parfum menambah daya tarik dari konsumen untuk memilih produk yang ditawarkan produsen (Lachman et al , 1994).
Pembuatan  krim  dilakukan  dengan  cara bahan-bahan  yang  larut  dalam  minyak  (fase minyak)  dilebur  bersama  di  atas  penangas  air sampai  semua  bahan  lebur,  dan  bahan-bahan yang larut dalam air (fase air) dilarutkan terlebih dahulu  dengan  air  panas  sampai  semua  bahan larut,  kemudian  baru  dicampurkan,  digerus sampai  terbentuk  massa  krim.  Stabilitas  krim mudah rusak jika terganggu proses pencampurannya, terutama disebabkan perubahan  suhu  dan  perubahan  komposisi karena  penambahan  salah  satu  fase  secara berlebihan  atau  zat  pengemulsinya  yang  tidak
tercampur  satu  sama  lain.  Suatu  sediaan dikatakan  baik  dan  aman  digunakan  setelah dilakukannya tahap pengujian. Untuk itu krim ini harus dilakukan pengujian berupa uji organoleptis  pada  tabel  3  menunjukan  ketiga formula memiliki bentuk semi padat, warna hijau kecoklatan dan bau aroma melati.
Pada  tabel  4  menunjukan  ketiga  formula memiliki pH 6 yang berarti krim menunjukkan pH yang normal. Uji pH digunakan untuk menentukan  pH  sediaan  krim  apakah  bersifat asam, basa atau netral dan melihat kondisi krim agar  tidak mengiritasi  kulit yang mempunyai  pH normal 4,5 – 6,5. Apabila pH yang didapat terlalu asam,  akan  menyebabkan  iritasi  pada  kulit, sedangkan apabila pH yang didapat terlalu basa akan menyebabkan kulit  menjadi kering. (Wasitaatmadja, 1997).
Uji  homogenitas  pada  ketiga  formula menunjukkan homogen. Uji homogenitas digunakan  untuk  mengetahui  apakah  sediaan krim yang dihasilkan homogen (setiap pemakaian  mempunyai  khasiat  yang  sama), dimana partikel-partikel dari bahan yang digunakan  dapat  tercampur  atau  terdispersi didalam basis krim yang cocok.
Uji daya sebar krim ditunjukkan pada tabel 6 dimana dari ketiga formula menunjukkan formula 1 mempunyai daya sebar yang paling kecil yaitu dengan  rata-rata  9,6162  dan  formula  3 mempunyai  daya  sebar  yang  paling  luas  yaitu 24,7641 hal ini disebabkan karena mengandung konsentrasi  asam  stearat  yang  tinggi  dimana dapat  memberikan  peningkatan  pada  daya sebar.  Berdasarkan  hasil  pengujian  uji  daya sebar tersebut, formula 2, dan 3 pada beban 50 g  dan  100  g  mempunyai  daya  sebar  yang  baik, dimana  persyaratan  daya  sebar  untuk  sediaan topikal  yaitu  sekitar  5-7  cm  yang  artinya  luas penyebaran  sekitar  19,625  cm 2 –  38,465  cm 2 . Daya  sebar  yang  baik  menyebabkan  kontak antara obat dengan kulit menjadi luas, sehingga absorbsi obat ke kulit berlangsung cepat.
Data  yang  diperoleh  dari  uji  daya  sebar dilakukan uji One Sample - Kolmogorov Smirnov untuk mengetahui normal atau tidaknya distribusi pengambilan  sampel.  Hasil  uji  normalitas menunjukkan  bahwa  nilai  signifikasi  (p  0,147)  > 0,05  yang  berarti  semua  formulasi  terdistribusi normal.  Kemudian  dilanjutkan  dengan  uji homogenity dan ANOVA dan  diperoleh  nilai signifikasi  dari  uji homogenity yaitu  (p  0,277)  > 0,05  menunjukkan  bahwa  H0  diterima  yang berarti  formulasi  basis  sediaan  krim  bersifat homogen,  sedangkan  nilai  signifikasi  yang didapat  dari  uji ANOVA (p  0,000)  <  0,05  hal  ini menunjukkan  bahwa  H1  diterima  yang  berarti ada  pengaruh  formulasi  basis  terhadap  uji  fisik sediaan krim dari uji daya sebar masing-masing
formula. Karena H1 diterima, maka dilakukan uji lanjutan dengan menggunakan Post Hoc Tests . Uji daya lekat krim dengan rata-rata formula 1 = 01,49 detik, formula 2 = 01,44 detik, formula 3 = 01,35 detik. Berdasarkan hasil rata-rata daya lekat  dari  tiap  replikasi  formula  1  mempunyai daya lekat lebih lama dari formula 2 dan formula 3  lebih  cepat  dari  formula  2,  formula  3 mempunyai daya lekat paling cepat dan formula 1  mempunyai  daya  lekat  lebih  lama,  yang disebabkan karena konsentrasi lemak bulu yang tinggi  mampu  memberikan  pengaruh  pada peningkatan  daya  lekat,  namun  memberikan penurunan  pada  daya  sebar.    Berdasarkan pengujian  yang  dilakukan  terhadap  ketiga formula  krim  bahwa  uji  daya  lekat  krim  belum memenuhi  persyaratan,  karena  uji  daya  lekat krim yang baik adalah lebih dari 4 detik. Semakin lama  krim  melekat  pada  kulit  maka  efek  yang ditimbulkaan  juga  semakin  besar.  Sediaan  krim dikatakan baik jika daya lekatnya itu besar pada tempat  yang  diobati,  karena  obat  tidak  mudah lepas  sehingga  dapat  menimbulkan  efek  yang diinginkan.
Data  yang  diperoleh  dari  uji  daya  lekat dilakukan uji One Sample – Kolmogorov Smirnov untuk mengetahui normal atau tidaknya distribusi pengambilan sampel. Hasil analisis menunjukkan bahwa  nilai  signifikasi  (p  0,200)  >  0,05  yang berarti  sampel  terdistribusi  normal.  Pengujian dilanjutkan  dengan  uji homogenity dan ANOVA dan diperoleh nilai signifikasi dari uji homogenity (p 0,752) > 0,05 menunjukkan bahwa H0 diterima yang berarti formulasi basis sediaan krim bersifat homogen.  Hasil  uji ANOVA menunjukan  nilai signifikasi  (p  0,530)  >  0,05  hal  ini  menunjukkan bahwa H1 ditolak yang berarti tidak ada pengaruh formulasi  basis  terhadap  uji  fisik  antara  formula pada uji daya lekat.
Uji daya proteksi pada sediaan krim formula 1,  formula  2  dan  formula  3  ekstrak  etanol  daun sirih merah yaitu krim memberikan proteksi yang baik  terhadap  pengaruh  basa,  ditandai  dengan tidak  timbul  bercak  warna  merah  muda  pada kertas saring yang sudah diberikan perlakuan. Uji tipe krim pada formula 1, formula 2 dan formula 3 berdasarkan  hasil  pengamatan  menggunakan larutan Methylen  Blue ketika  diamati  dibawah mikroskop  tampak  tetesan  berwarna  biru  (Air) dengan  latar  belakang  transparan  (Minyak), jadi tipe krim dari ketiga furmula krim pada penelitian adalah A/M (Air dalam Minyak).
Uji  tingkat  kesukaan  panelis  menunjukkan hasil bahwa dari ketiga formula presentase hasil tertinggi  panelis  lebih  menyukai  formula  III  dan hasil  terendah  terdapat  pada  formula  I.  Tingkat kesukaan  panelis  merupakan  suatu  usaha peneliti untuk mengetahui kesan seseorang atau sekelompok  orang  secara  subyektif  terhadap suatu produk.
Uji stabilitas fisik krim pada formula 1, 2 dan 3  berdasarkan  hasil  pengamatan  selama  masa penyimpanan 4 minggu dapat disimpulkan stabil, karena  dari  minggu  pertama  sampai  minggu keempat  pada  ketiga  formula  krim  yang dihasilkan  dilihat  dari  uji  organoleptis,  pH  dan homogenitas  tidak  ada  perubahan  yaitu  krim yang dihasilkan tetap memiliki bentuk semi padat, warna  krim  hijau  kecoklatan  dan  bau  aroma melati.  Uji  homogenitas  dari ketiga formula  krim tetap  homogen.  Uji  pH  krim  dari  ketiga  formula krim  menunjukkan  pH  6  yaitu  sesuai  dengan rentang  pH  kulit  4,5 –  6,4  sehingga  tidak  akan mengiritasi  kulit.  Krim  dikatakan  memenuhi  uji stabilitas  krim  jika  dalam  penyimpanan  pada perbedaan suhu mulai dari suhu rendah (+ 4°C), suhu kamar (+25°C), hingga suhu tinggi (+40°C) pengamatan  organoleptis  ketiga  formula  krim tetap homogen, tidak terjadi pemisahan fase dan bau  khas  pada  penyimpanan  suhu  kamar, tidak terjadi  perubahan  warna  dan  pH  yang  stabil selama  masa  penyimpanan  yaitu  4  minggu (Legifani, 2018).
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa  formulasi  basis  dalam  sediaan  krim ekstrak etanol daun sirih merah tidak memberikan pengaruh pada organoleptis, uji pH, dan  uji  proteksi  namun  memberikan  pengaruh pada  uji  daya  sebar.  Pada  penelitian  ini Formulasi  3  dengan  kombinasi  basis  asam stearat 3,34 g dan lemak bulu 0,43 g merupakan formulasi  yang  paling  baik  dan  stabil  selama proses  penyimpanan  , memiliki  nilai  daya  sebar yang  paling  luas  dan  memiliki  nilai  presentase kesukaan  panelis  yang  paling  banyak  yang dilakukan oleh ( Rizky, 2012) ekstrak etanol daun sirih merah  pada  kepekatan  40%  v/v  memiliki daya  hambat  terhadap  pertumbuhan  fungi Candida  albicans ATCC  10231  paling  efektif dibanding  dengan  kepekatan  yang  lain.  Hal  ini mendorong untuk dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai bentuk sediaan krim.

## V. SIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut:
1. Tidak  ada  pengaruh  formulasi  terhadap  uji fisik  krim  dilihat  dari  uji  :  organoleptis,  pH, homogenitas,  uji  daya  lekat,  daya  proteksi, dan tipe krim. Ada pengaruh formulasi basis krim  ekstrak  etanol  daun  sirih  merah terhadap  uji  daya  sebar  dengan  nilai signifikasi  yang  didapat  dari  uji ANOVA (p 0,000) < 0,05.
2. Formulasi  3  dengan  kombinasi  basis  asam stearat  3,34  g  dan  lemak  bulu  0,43  g merupakan  formulasi  yang  paling  baik  dan stabil selama proses penyimpanan, memiliki nilai  daya  sebar  yang  paling  luas  dan
memiliki  nilai  presentase  kesukaan  panelis yang paling banyak.

## DAFTAR PUSTAKA
Anief,  M.  1997. Ilmu  Meracik Obat . Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press.
Anief,  M.  2006. Ilmu  Meracik Obat . Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Ansel,  H.C.  1989. Pengantar  Bentuk  Sediaan Farmasi . Edisi IV. Jakarta: UI Press.
Dini, A.A.  2015.  Formulasi  Sediaan Skin  Cream Aloe  Vera  ( Aloe  Barbadensis )  Evaluasi Fisik dan Stabilitas Fisik Sediaan. Naskah Publikasi .  Surakarta:  Fakultas  Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dirjen  POM.  1995. Farmakope  Indonesia .  Edisi
IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
__________.  1986. Sediaan  Galenik .  Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. __________.  2000. Parameter  Standar  Umum Ekstrak Tumbuhan Obat . Cetakan
Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan
Republik Indonesia.
Harahap,  M.  2000. Ilmu  Penyakit  Kulit: Kandidosis . Jakarta: Hipokrates.
Juliantina, F., Citra, D.A., Nirwani, B., Nurmasitoh, T., Bowo, E.T. 2009. Manfaat Sirih  Merah  ( Piper  crocatum )  sebagai Agen Antibakterial terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia. Vol
1(1 ): 12-20 .
Legifani, M. 2018. Karakteristik  dan Uji Stabilitas Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) . Karya Tulis Ilmiah . Kupang : Politeknik Kesehatan Kemenkes Kupang.
Lachman,  L.,  Lieberman  H.A.,  Kanig  J.L.
1994. Teori  dan  Praktek  Farmasi  Industry, diterjemahkan  oleh  Suyatni  s.,  Edisi  II.
Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Nasi,  L.S.,  Kairupan,  C.F.,  Lintong,  P.M.  2015. Efek  Daun  Sirih  Merah  Terhadap  Kadar Gula  Darah  Dan  Gambaran  Morfologi Endokrin  Pankreas  Tikus  Wistar  ( Rattus
Norvegicus ). Jurnal  e-Biomedik  (eBm ).
Volume 3 (3): 821-826 .
Ningsih,  D.,  Sukmawanti,  A.A.,  Widodo,  G.P. 2015.  Aktivitas  Antijamur  Krim  Ekstrak Etanol  Daun  Sirih  Merah  ( Piper  Betle  L. Var  Rubrum )  Pada  Kelinci  Betina  Yang Diinfeksi Candida  albicansATCC ®. Jurnal Farmasi  Indonesia. Volume  12  (2):  137- 147.
Rizky, OR. 2012. Uji daya antifungi ekstrak etanol daun  sirih  merah  ( Piper  crocatum  Ruiz  & Pav.) terhadap Candida  albicans  ATCC 10231 secara in  vitro . Karya  Ilmiah .
Surakarta:  Universitas  Muhammadiyah Surakarta.
Santoso,  H.B.  2008. Ragam  dan  Khasiat
Tanaman Obat . Jakarta: Agromedia Pustaka.
Septiana,  R.2011.  Identifikasi  Daun  Uji  Aktivitas Antibakteri  Fraksi  Teraktif  Daun  Sirih Merah. Skripsi .  Surakarta  :  Universitas Sebelas Maret.
Soewarno, T. Soekarto. 1981. Penilaian
Organoleptik, Pusat Pengambangan Teknologi Pangan (Pusbangtepa). Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Sudewo,  B.  2005. Basmi  penyakit  dengan  sirih merah. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Syamsuni,  H.A.  2007. Ilmu  Resep .  Kedokteran EGC. Jakarta.
Voight,  R.  1994. Buku  Pelajaran  Teknologi Farmasi .  Jakarta:  Gajah  Mada  University press.
Wasitaatmaja,  Syarif.  1997. Penuntun  Ilmu Kosmetik  Medik .  Jakarta  :Universitas Indonesia.
Wyatt,  EL.  Sutter,  SH.  Drake,  LA.  2001.
Dermatological pharmacology In:
Hardman  JG,  Limbird  IE,  eds.  Goodman and Gillman’s the pharmacological basis of therapeutic,  10  th  ed.  McGraw  Hill,  New York.