Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 11 No. 2 September 2022 P - ISSN
: 2503-4413
E - ISSN : 2654-5837, Hal 251 – 256

## STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI KOMODITAS PADI SAWAH DI DESA SUMBERSEKAR, KECAMATAN DAU, KABUPATEN MALANG

## Oleh:
Yudi Prasetyo (1)
Cakti Indra Gunawan (2) Jatmiko Setiaji (3)
T. Budi Santosa (4)
Email: cakti.gunawan@gmail.com
1) Magister Ekonomi Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang
2) Manajemen Ekonomi Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang
3) Magister Ekonomi Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang
4) Magister Ekonomi Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang
Article Info Abstract Article History : Received  16  Agustus - 2022 Accepted  25 Agustus - 2022 Available Online 30  September - 2022 The  fluctuation  of  lowland  rice  production  and  the  shrinking  of agricultural land in Malang Regency have made it difficult for farmers to take advantage of the economic potential of agriculture for their welfare. This study aims to determine the strengths, opportunities and threats, as well as the right strategy in the production of lowland rice commodities in Sumbersekar  Village,  Dau  District,  Malang  Regency  during  February- April  2022.  By  using  SWOT  analysis,  researchers  succeeded  in comprehensively  exploring  how  the  factors  of  strength,  opportunity  , threats provide a good strategy in increasing lowland rice production. The results  showed  that  the  highest  strength  lies  in  the  sufficient  area  of agricultural  land,  while  the  highest  weakness  lies  in  the  limited operational  capital  of  farmers.  The  highest  opportunity  is  high  market demand,  while  the  highest  threat  lies  in  the  conversion  of  agricultural land. The right strategy in order to increase the production of lowland rice commodities in Sumbersekar Village, Dau District, Malang Regency is to expand  product  marketing  to  foreign  countries,  utilize  the  latest agricultural information and technology, improve rice quality and make various  kinds  of  processed  pad  products,  make  legal  regulations  at  the village  level  to  protect  lowland  rice  production  activities,  carry  out  the latest innovations, and strengthen farmer group institutions Keyword : Rice
Fields, Increased Production, Strategy

## 1. PENDAHULUAN
Padi Sawah yang diolah menjadi beras merupakan  salah  satu  komoditas  bahan makanan  yang  sangat  penting  bagi  manusia (Syairozi,  2020).  Firdaus  et  al  (2008)  ; Kusumah (2019) mengungkapkan bahwa beras adalah  makanan  pokok  sebagian  besar masyarakat Indonesia yakni 85%. Pemerintah turut  andil  dalam  pengambilan  kebijakan nasional  strategis  terkait  penyediaan  pangan beras.  Apalagi  Indonesia  merupakan  negara pemilik tanaman pangan dan antioksidan yang tinggi  di  dunia  (Sundari  &  Wijayanti,  2021). Neonbota  dan  Kune  (2016);  Gultom,  et  al (2021) menyatakan bahwa penyediaan prasarana  dan  sarana  untuk  meningkatkan produksi  komoditas  padi  sawah  meliputi penyediaan  jaringan  irigasi,  alat  mesin pertanian, kemudian penyediaan benih, pupuk, pestisida.  penguatan  sumberdaya  manusia. Namun, bimbingan teknis dalam peningkatkan produksi  padi  sawah  di  Desa  Sumbersekar, Kecamatan  Dau,  Kabupaten  Malang  masih jauh dari harapan.
Padahal  fluktuasi  produksi  padi  akan berdampak  luas  terhadap  sistem  tatanan masyarakat yang memilih padi sebagai bahan makanan  pokok  (Suparyono  dan  Setyono (1993).  Pendapat  ini  diperkuat  oleh  Nisa (2018) ; Mafor et al (2015), Ariani et al (2021) bahwa  luas  lahan,  tenaga  kerja,  bibit,  pupuk, obat-obatan dan air berpengaruh sangat nyata terhadap  produksi  padi  sawah.  Fluktuatifnya hasil  produksi  padi  sawah  dan  menyusutnya lahan  pertanian  di  Kabupaten  Malang mengakibatkan sulitnya petani memanfaatkan potensi ekonomi pertanian untuk kesejahteraan hidupnya.
Berdasarkan penjelasan di atas, peneliti tertarik  menyusun  penelitian  yang  berjudul “Strategi  Peningkatan  Produksi  Komoditas Padi Sawah di Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang” sebagai sumbangsih dalam  peningkatan  kesejahteraan  petani. Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan, peluang dan ancaman, serta merumuskan strategi yang tepat  dalam  rangka  meningkatkan  kegiatan produksi  komoditas  padi  sawah  di  Desa Sumbersekar,  Kecamatan  Dau,  Kabupaten Malang. Sehingga penelitian ini dapat menjadi informasi sekaligus sebagai bahan
pertimbangan  dalam  mengambil  kebijakan peningkatan produksi pertanian.

## 2. METODE PENELITIAN
Lokasi  penelitian  ini  adalah  Desa Sumbersekar,  Kecamatan  Dau,  Kabupaten Malang,  Provinsi  Jawa  Timur.  Penelitian dilaksanakan  selama  3  bulan  yaitu  Februari hingga  April  2022.  Jenis  data  yang  akan digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data sekunder  dan  primer.  Pengumpulan  data primer  dilakukan  melalui  wawancara  dan pengisian kuisioner kepada informan. Peneliti melakukan wawancara dan pembagian kuesioner (Kuncoro, 2003) ; Nugroho (2018). Kuesioner disebarkan ke responden berbarengan  dengan  wawancara  dengan  dua cara  yaitu  kepada  para  staf  Pemerintah  Desa Sumbersekar,  Kecamatan  Dau,  Kabupaten Malang dan para anggota Kelompok Tani Desa Sumbersekar yang berjumlah 64 orang.
Data sekunder dalam penelitian adalah data  yang  diperoleh  dari  pihak  lain  atau  data primer  yang  telah  diolah    lebih  lanjut  dan disajikan oleh pengumpulan  data  primer  atau oleh  pihak lain dan pada umumnya disajikan secara  nyata  (Situmorang  &  Lutfi,  2012). Peneliti mengkomparasikan penelitian langsung  dan  pengumpulan  data-data  yang telah  dipublikasikan  instansi  trkait.  Sumber data yang diambil dalam penelitian ini adalah data sekunder yang berasal dan dipublikasikan oleh  Badan  Pusat  Statistik  Indonesia  yaitu Kabupaten Malang dalam Angka tahun 2021.
Teknik  analisis  data  yang  digunakan adalah  analisis  SWOT.  Metode  pengolahan dan  analisis  data  SWOT  meliputi  kondisi lingkungan  internal  dan  eksternal  yang bersumber dari referensi Cravens (1998) ; Hill & Westbrook (1997) ; Laili & Diartho (2018). Pada  tahap  pemasukan  ( the  input  stage ) digunakan  matriks  IFE  ( internal  factor evaluation )  dan  EFE  ( eksternal  factor evaluation ).  Dalam  tahap  pemaduan  ( the matching  stage )  digunakan  alat  analisis matriks  SWOT.  Matriks  SWOT  digunakan untuk  menghasilkan  strategi-strategi  yang sesuai dengan kondisi lingkungan internal dan eksternal (Astuti dan Ratnawati, 2020).
3. HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Desa  Sumbersekar  merupakan  salah satu  dari  10  desa  yang  berada  di  Kecamatan Dau  Kabupaten  Malang.  Terletak  pada  posisi koordinat  7  °  55‘  14,7  Lintang  Selatan  (LS) dan 112 ° 33’ 59,7 Bujur Timur (BJ). Secara administratif  Desa  Sumbersekar  terdiri  dari  4 (empat) Pedukuhan / Dusun dengan jumlah RT sejumlah 32 dan 6 RW . Batas Sebelah Utara yaitu Desa Dadaprejo, Kecamatan Batu, Kota Batu.  Batas  Sebelah  Timur  yaitu  Desa Mulyoagung,  Kec.  Dau,  Kabupaten  Malang.
Batas Sebelah Selatan
yaitu Desa
Gadingkulon,  Kec.  Dau,  Kabupaten  Malang. Sedangkan  dan  Batas  Sebelah  Timur  yaitu Desa  Mulyoagung,  Kec.  Dau,  Kabupaten Malang.
Visi Pembangunan Desa Sumbersekar, Kecamatan  Dau  Kabupaten  Malang  yaitu  :  “ SUMBERSEKAR  “.  Secara  terperinci rumusan visi tersebut dapat dijabarkan sebagai berikut  :  “  Terwujudnya  Desa  Sumbersekar yang  sejahtera  dan  memiliki  mental  bekerja keras,  demokratis  guna  mencapai  kemajuan dan kemandirian, untuk meningkatkan indeks pembangunan manusia dalam rangka meningkatkan  daya  saing  desa  “.  Sedangkan misi  Desa  Sumbersekar,  Kecamatan  Dau Kabupaten Malang yaitu :
1. Percepatan  Pembangunan  di  bidang Pendidikan,  Kesehatan,  dan  Ekonomi guna meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat  dan  meningkatkan  Indeks Pembangunan Manusia.
2. Ekonomi Masyarakat berbasis Pertanian,  Pariwisata  dan  Industri
Kreatif.  Profil  Desa  Sumbersekar Kecamatan  Dau  Kabupaten  Malang Tahun 2021 .
3. Memantapkan Kesadaran dan Partisipasi Masyarakat dalam Pembangunan  yang  Berbasis  nilai Keagamaan  yang  Toleran,  Budaya
Lokal dan Supremasi Hukum.
4. Meningkatkan
ketersediaan Infrastuktur dan Prasarana Lingkungan yang  menunjang  Aktivitas  Sosial Ekonomi Masyarakat dan Kepariwisataan. Faktor-Faktor Pendorong
Peningkatan produksi  Komoditi  Padi  Sawah  di  Desa
Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang
Beberapa faktor pendorong atau kekuatan  (Internal)  dalam  upaya  peningkatan produksi  komoditi  padi  sawah  yang  ada  di Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau,
Kabupaten Malang yaitu :
a. Akses jalan yang mendukung.
b. Saluran irigasi yang cukup memadai .
c. Letak Pasar yang Tidak Terlalu Jauh.
d. Luas Lahan Pertanian yang Cukup.
e. Adanya Kelompok Tani.
Faktor-Faktor  Kelemahan  dan  Ancaman Dalam  Peningkatan  produksi  Komoditi Padi Sawah di Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau, kabupaten Malang Berikut faktor penghambat atau kelemahan (Internal) dalam upaya peningkatan produksi  komoditi  padi  sawah  yang  ada  di Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang yaitu:
a. Modal Operasional Petani yang Terbatas
b. Minimnya Sumber Daya Manusia Petani
c. Kurangnya Pemanfaatan Teknologi dalam
Produksi Pertanian
d. Analisis Faktor Peluang dalam Peningkatan  produksi  Komoditi  Padi Sawah  di  Desa  Sumbersekar,  Kecamatan Dau, kabupaten Malang.
Sedangkan faktor eksternal (ancaman) dalam  upaya  peningkatan  produksi  komoditi padi  sawah  yang  ada  di  Desa  Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang yaitu:
a. Alih Fungsi Lahan Pertanian
b. Rendahnya  Akses  Petani  ke  Sumber Permodalan.
Faktor-Faktor Peluang Dalam
Peningkatan  produksi  Komoditi  Padi Sawah  di  Desa  Sumbersekar,  Kecamatan Dau, kabupaten Malang
Berikut  faktor  eksternal  (peluang) dalam  upaya  peningkatan  produksi  komoditi padi  sawah  yang  ada  di  Desa  Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang yaitu:
a. Permintaan Pasar Sangat Tinggi.
b. Adanya  BUMDES  (Badan  Usaha  Milik Desa)
c. Keberadaan Penyuluh Pertanian
Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal
Beberapa  kekuatan  dan  kelemahan untuk  peningkatan  produksi  komoditas  padi sawah di lokasi peenlitian secara ringkas dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel  1.  Faktor  Internal  Peningkatan Produksi Komoditas Pertanian Padi Sawah di  Desa  Sumbersekar,  Kecamatan  Dau, Kabupaten Malang
Dari hasil  analisis tabel diatas menunjukkan  faktor  internal  peningkatan produksi  padi  sawah  di  Desa  Sumbersekar terdiri atas kekuatan dan kelemahan. Terdapat lima faktor kekuatan dan tiga faktor kelemahan yang telah diidentifikasi.
Identifikasi  faktor  eksternal  dilakukan untuk mengetahui peluang dan ancaman yang dihadapi  dalam  proses  peningkatan  produksi komoditas  padi  sawah  di  Desa  Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Berdasarkan hasil tersebut, maka peluang dan ancaman  secara  ringkas  dapat  dilihat  pada tabel berikut :
Tabel  2.  Faktor  Eksternal  Peningkatan Produksi Komoditas Pertanian Padi Sawah di  Desa  Sumbersekar,  Kecamatan  Dau, Kabupaten Malang
Sumber : Olahan Data Primer Penelitian, 2022 Dari  hasil  analisis  tabel  di  atas menunjukkan  faktor  eksternal  peningkatan produksi  padi  sawah  di  Desa  Sumbersekar terdiri atas kekuatan dan kelemahan. Terdapat tiga  faktor  peluang  dan  tiga  faktor  ancaman yang telah diidentifikasi.
Matriks Internal Factor Evaluation (IFE)
Faktor  Evaluasi  Internal  ( Internal Factor  Evaluation /  IFE)  matriks  adalah  alat manajemen  strategis  untuk  mengetahui  hasil evaluasi internal terhadap peningkatan produksi  komoditas  padi  sawah  di  Desa Sumbersekar.
Tabel 3. Matriks Internal Factor Evaluation (IFE) Peningkatan Produksi Padi Sawah di Desa Sumbersekar, Dau, Kabupaten Malang
Sumber : Olahan Data Primer Penelitian, 2022 Hasil  analisis  terhadap  faktor  internal pada  tabel  diatas  menunjukkan  bahwa kekuatan  yang  dimiliki  dalam  peningkatan komoditas padi sawah terletak pada luas lahan pertanian  yang  cukup,  sedangkan  yang menjadi kelemahan adalah modal operasional petani terbatas. Namun secara umum peningkatan  komoditas  padi  sawah  berada pada  posisi  Internal  yang  kuat,  dibuktikan dengan  total  skor  berada  diatas  angka  2,50 yakni sebesar 2,93.
Faktor  Evaluasi  Eksternal  ( External Factor  Evaluation /EFE)  matriks  adalah  alat manajemen  strategis  untuk  mengevaluasi peluang dan ancaman.
Tabel 4. Matriks External Factor Evaluation (EFE) Peningkatan Produksi Padi Sawah di Desa Sumbersekar, Dau, Kabupaten Malang
Sumber : Olahan Data Primer Penelitian, 2022 Hasil analisis terhadap faktor eksternal pada tabel di atas menunjukkan bahwa faktor peluang terbesar yang dimiliki dalam Peningkatan  produksi  komoditas  padi  sawah terletak  pada  .permintaan  pasar  tinggi, sedangkan  faktor  yang  menjadi  ancaman terbesar  adalah  alih  fungsi  lahan  pertanian. Namun,  secara  umum  peningkatan  produksi komoditas padi sawah Timur secara eksternal kuat karena total skor berada diatas angka 2,50 yakni 2,9.   Dari hasil analisis matriks IFE dan EFE diperoleh skor untuk IFE sebesar 2,93 dan EFE sebesar 2,9 dan ditunjukkan pada diagram berikut :
Gambar  1.  Matriks  IE  Peningkatan
Produksi Padi Sawah di Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau,

## Kabupaten Malang
Dari  Gambar  di  atas,  terlihat  bahwa posisi untuk meningkatkan produksi komoditi padi  sawah  di  Kabupaten  Halmahera  Timur berada  pada  sel  V  pada  matriks  IE.  Sel  V menunjukkan  bahwa  strategi  yang  sebaiknya dilakukan dalam meningkatkan produksi padi
sawah yaitu memelihara dan mempertahankan ( hold and maintain ).

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, maka diperoleh kesimpulan yaitu : 1. Kekuatan tertinggi dalam kegiatan produksi  komoditas  padi  sawah  di  Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang terletak pada luas lahan pertanian yang cukup, sedangkan kelemahan tertingginya terletak pada modal operasional petani yang terbatas. 2. Peluang tertinggi dalam kegiatan produksi komoditas padi sawah di Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang  yaitu  tingginya  permintaan  pasar, sedangkan ancaman tertinggi terletak pada alih fungsi lahan pertanian.
3. Strategi yang tepat dalam rangka meningkatkan  produksi  komoditas  padi sawah  di  Desa  Sumbersekar,  Kecamatan Dau, Kabupaten Malang yaitu memperluas pemasaran produk ke mancanegara, memanfaatkan  Informasi  dan  teknologi pertanian  terbaru,  memperbaiki  kualitas padi  dan  membuat  aneka  macam  produk olahan  pad,  membuat  regulasi  hukum  di tingkat  desa  untuk  melindungi  kegiatan produksi  padi  sawah,  melakukan  inovasi- inovasi terbaru, serta menguatkan kelembagaan kelompok tani.
Berdasarkan  penelitian  tesis  yang dilakukan,  maka  saran  yang  diberikan  yaitu dilakukannya  penelitian  lanjutan  tentang tingkat  alih  fungsi  lahan  pertanian  di  Desa Sumbersekar dan tingkat kesejahteraan petani berdasarkan  pendapatan  yang  diperoleh  dari kegiatan panen.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Ariana,  S.,  Sundari,  R.  S.,  &  Umbara,  D.  S. (2021). Peran Penyuluh Pertanian Terhadap  Hasil  Produksi  Padi  Sawah  Di Desa  Cibuniasih  Kecamatan  Pancatengah Kabupaten Tasikmalaya. Mimbar Agribisnis:  Jurnal  Pemikiran  Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis , 7 (2), 1474-1487.
Astuti,  A.M.I  dan  Ratnawati,  S.  (2020).
Analisis  SWOT  Dalam  Menentukan Strategi Pemasaran (Studi Kasus di Kantor
Pos  Kota  Magelang  56100). Jurnal  Ilmu Manajemen , 17 (2), 58-70
Cravens,  D.  W.  (1998).  Implementation strategies  in  the  market-driven  strategy era. Journal of the Academy of Marketing Science , 26 (3), 237-241.
Firdaus,  Lukman  M.  Baga,  dan  Purdiyanti Pratiwi.  2008.  Swasembada  Beras  dari Masa ke Masa. Bogor: IPB Press.
Gultom,  H.  H.,  Hasibuan,  S.,  &  Saleh,  K.
(2021). Faktor-Faktor
Yang Mempengaruhi  Pendapatan  Petani  Padi Sawah  di  Desa  Pagar  Jati. Jurnal  Ilmiah Pertanian (JIPERTA) , 3 (1), 24-33. Hill,  T.,  &  Westbrook,  R.  (1997).  SWOT analysis: it's time for a product recall. Long
range planning , 30 (1), 46-52.
Kuncoro,  M.  (2003).  Metode  Riset  Untuk
Bisnis dan Ekonomi. Jakarta: Erlangga.
Kusumah, F. P. (2019). Ekonomi Politik dalam
Kebijakan  Impor  Beras:  Membaca  Arah Kebijakan Pemerintah 2014- 2019. POLITIKA , 10 (2), 2.
Laili,  E.  F.,  &  Diartho,  H.  C.  (2018).
Pengembangan
kawasan
pertanian
berbasis  tanaman  pangan  di  Kecamatan
Wuluhan,  Kabupaten  Jember. Journal  of Regional and Rural Development Planning (Jurnal Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Perdesaan) , 2 (3), 209-217. Mafor,  K.  I.,  Laoh,  E.  O.,  Dumais,  J.  N.,  &
Lolowang, T. F. (2015, February). Analisis
Faktor  Produksi  Padi  Sawah  di  Desa Tompasobaru Dua Kecamatan Tompasobaru. In Cocos (Vol. 6, No. 2). Neonbota, S. L., & Kune, S. J. (2016). Faktor- faktor yang mempengaruhi usahatani padi sawah  di  Desa  Haekto,  Kecamatan
Noemuti Timur. Agrimor , 1 (03), 32-35.
Nisa, A.K (2018). Strategi Pemerintah Kabupaten  Malang  dalam  Mewujudkan
Swasembada  Beras  (Studi  Pada  Dinas Tanaman  Pangan,  Hortikultura  dan Perkebunan  Kabupaten  Malang). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Nugroho, E. (2018). Prinsip-prinsip menyusun kuesioner . Malang : Universitas Brawijaya Press.
Situmorang,  S.  H.,  &  Lutfi,  M.  (2012).
Analisis Data. Medan: USU Press.
Sundari,  T.  D.,  &  Wijayanti,  N.  (2021).
Antioxidant and Antiproliferative Potential
of Acacia auriculiformis Methanol Leaves Extract  Against  Breast  Cancer  Cell Model. Jurnal  Biologi  Tropis , 21 (2),  600-
606.
Suparyono  dan  Setyono,  A.  (1993).  Padi. Jakarta : Penebar Swadaya.
Syairozi, M. I. (2020). Analisis Kemiskinan di
Sektor  Pertanian  (Studi  Kasus  Komoditas Padi di Kabupaten Malang). Media Ekonomi , 28 (2), 113-128.