1. Fakultas  Kesehatan  Masyarakat,  Universitas  Ratu Samban, email : mhatta677@gmail.com
2. Program Pascasarjana, Universitas Diponegoro
3. Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas
Diponegoro
Perbandingan  pemberian  air  kelapa  muda (cocos  nucifera  l) dengan isotonik terhadap denyut nadi dan VO 2 maks atlet remaja
Muhammad Hatta 1 , Hardhono Susanto 2 , M. Zen Rahfilludin 3

## ABSTRACT
Background : Football players requires a high level of VO 2 max which is influenced by the available of energy. Tender coconut water and branded isotonic are as energy drinks containing of carbohydrates and the body’s electrolyte ions that can prevent dehydration. The increasing pulse describes a the condition of dehydrated players during match or training.
Objective : To  Examine  comparison  of  tender  hybrid  coconut  water  and  branded  isotonic  to  pulse  and  the  plyer’s  level  of VO 2 max in the Diponegoro University Football School in Tembalang, Semarang.
Methods : Experimental study  with an approach of randomized pretest - post test control group design at  41  soccer’s  player aged  13-15  years  at  Diponegoro  University  Football  School  Tembalang  in  August  2015.  The  treatment  group  consumed consumed  250  mL  tender  coconut  water  (n=13)  and  branded  isotonic  (n=14)  and  group  control  consumed  mineral  water (n=14) every 15-30 minutes for 5 times. Observation  pre test and post test 1,2,3 with interval of 3 day after physical training, athlets test the pulse to palpation techniques for 15 seconds and VO 2 max test with multistage fitness test. Result : The VO 2 max and pulse recovery in the beginning of research for 3 group was similar (p = 0,454 and p = 0,294).  Post test 1 VO 2 max on three group are same (p = 0,841) but the recovery pulse is better on the group of tender coconut water and branded isotonic (p = 0.006). Post test 2, VO 2 max and recovery pulse is more good by players who were given tender hybrid coconut water and branded isotonic (p = 0,004 and p = 0,017), as the same post test 3 VO 2 max and recovery pulse (p = 0.000 and p = 0,004).
Conclusion : Giving the tender hybrid coconut water and branded isotonic to same to recovery pulse and increased VO 2 maks on athlete school football diponegoro unversity
Keywords : Hybrid coconut water, branded isotonic, pulse, VO 2 Max, multistage fitness test

## ABSTRAK
Latar  belakang :  Atlet  sepak  bola  membutuhkan  tingkat  VO 2 maks  yang  tinggi  yang  dipengaruhi  oleh  tersedia  energi.  Air kelapa  muda  dan  isotonik  sebagai  minuman  energi  yang  mengandung  karbohidrat  dan  ion-ion  elektrolit  tubuh  yang  dapat mencegah dehidrasi. Peningkatan denyut nadi menggambarkan keadaan dehidrasi.
Tujuan : Mengetahui perbandingan air kelapa hibrida dan isotonik bermerk tehadap denyut nadi dan tingkat VO 2 maks atlet Sekolah Sepak Bola Universitas Diponegoro Metode : Studi eksperimental dengan pendekatan randomized pre-post control group pada 41 atlet sepak bola berusia 13-15 tahun  di  Sekolah  Sepak  Bola  Universitas  Diponegoro  Tembalang  pada  bulan  Agustus  2015.  Kelompok  perlakuan mengkonsumsi 250 mL air kelapa hibrida (n=13), isotonik  bermerk (n=14) dan kelompok kontrol mengkonsumsi air mineral (n=14) setiap 15-30 menit sebanyak 5 kali pemberian cairan. Pengamatan pre test dan post test 1,2,3 setelah latihan dengan jeda waktu 3 hari, atlet melaksanakan tes denyut nadi dengan metode palpasi selama 15 detik dan VO 2 maks melalui multistage fitness test.
Hasil :  VO 2 maks  dan  denyut  nadi  pemulihan  diawal  penelitian  pada  ketiga  kelompok  adalah  sama  (p=0,454  dan  p=0,294). Post test 1 VO 2 maks pada ketiga kelompok sama (p=0,841) tetapi denyut nadi pemulihan lebih baik pada kelompok air kelapa muda dan isotonik bermerk (p=0,006). Post test 2 VO 2 maks dan denyut nadi pemulihan lebih baik pada atlet yang diberi air kelapa  muda  hibrida  dan  isotonik  bermerk  (p=0,004  dan  p=0,017),  begitu  juga  pada  Post  test  3  VO 2 maks  dan  denyut  nadi pemulihan (p=0,001 dan p=0,004).
Simpulan : Pemberian air kelapa muda hibrida dan isotonik bermerk berbanding sama terhadap pemulihan denyut nadi dan peningkatan VO 2 maks pada atlet Sekolah Sepak Bola Universitas Diponegoro.
Kata Kunci : Air kelapa hibrida, isotonik bermerk, denyut nadi, VO 2 maks, multistage fitness test

## PENDAHULUAN
Sepak bola merupakan olahraga yang banyak digemari  oleh  masyarakat  di  seluruh  dunia
termasuk di  Indonesia. Pembinaan  terhadap olahraga  ini  telah  lama  dilakukan  oleh  induk organisasi Persatuan Sepak Bola Seluruh Indonesia,  namun  masih  belum  menampakkan prestasi  menggembirakan.  Olahraga  sepak  bola merupakan  salah  satu  olahraga endurance yang berlansung  dalam  waktu  yang  lama,  sehingga membutuhkan  asupan  air  yang  cukup  selama olahraga.  Air  merupakan  kebutuhan  hidup  terpenting
kedua  setelah  oksigen.  Tubuh  orang  dewasa  dan remaja  memiliki  rata-rata  60  %  dari  berat  badan meliputi  air.  Atlet  lelaki  cenderung  berkeringat  lebih banyak  daripada  atlet  wanita  dengan  ukuran  berat badan  yang  sama.  Air  putih  cukup  menghilangkan dahaga  setelah  berolahraga,  namun  minuman  yang mengandung  garam  dan  kalium  lebih  baik  diberikan pada atlet. 1
Intensitas  suhu  mempengaruhi  banyaknya keluar  keringat,  semakin  panas  suhu  maka  semakin banyak  keringat  yang  keluar  melalu  tubuh.  Menurut catatan  penelitian  rata-rata  pemain  sepak  bola mengeluarkan  keringat  berkisar  2-2,5  L  dalam  setiap pertandingan. 2
Keringat yang keluar didalam tubuh menyebabkan  beberapa  mineral  ikut  serta  keluar bersamaan  keringat,  seperti  natrium,  kalium  dan klorida  yang  berfungsi  menjaga  keseimbangan  cairan dalam  tubuk  intrasel  dan  ekstrasel,  sehingga  ketiga mineral  tersebut  harus  segera  diganti. 3 Atlet  sepak bola harus mampu menjaga keseimbangan cairan dan dan untuk mencegah terjadinya gangguan keseimbangan  cairan,  seperti  dehidrasi,  sebaiknya minum  sebelum  merasa  haus  dan    minum  air  yang teratur  dengan  tambahan  sedikit  elektrolit  dan karbohidrat  yang  sangat  efektif  untuk  mengganti cairan  tubuh  dan  mineral,  serta  pemulihan  energi setelah  aktivitas.  Minuman  cairan  yang  dianjurkan adalah    minuman  rehidrasi,  baik  berasal  dari  alami seperti  jus  dari  buah-buahan,  air  kelapa  muda  dan lainya,  serta  berasal  dari  buatan  seperti  isotonik berlabel,  karena  selain  mengandung  air  juga mengandung elekrolit yang dibutuhkan untuk menggantikan  ion  elektrolit  yang  hilang  salama olahraga. 2
Kebutuhan  akan  cairan  rehidrasi  sangat mempengaruhi  performa  atlet,  terutama  pada  atlet remaja  yang  masih  dalam  tahap  pertumbuhan, sehingga  sangat  banyak  memerlukan  nutrisi  dan cairan.  Selama  pertandingan  ataupun  dalam  latihan, atlet remaja lebih beresiko tinggi mengalami dehidrasi dibandingkan  pada  atlet  dewasa,  karena  simpanan cairan  yang  didalam  tubuh  digunakan  untuk menurunkan panas tubuh. 4,5
Latihan  fisik  aerobik  maupun  anaerobik merupakan cara yang paling tepat dalam meningkatkan  VO 2 maks  atlet,  semakin  tinggi  tingkat VO 2 maks  seseorang,  maka  semakin  baik  tingkat ketahanan,  sahingga  meminimalkan  cedera  dan kelehahan.  Posisi  pemain  sepak  bola  sangat mempengaruihi  nilai  VO 2 maks  yang  berbeda. 6 Rata- rata  VO 2 maks  dunia  internasional  berdasarkan  posisi dan  level  pemain,  pemain  gelandang  memiliki  nilai VO 2 maks yang terbaik. 7 Ketahanan  Atlet  saat  latihan  sangat  berperan dalam menjaga performa atlet pada pertandingan, cara
yang  paling  tepat  meningkatkan  ketahanan  dengan meningkatnya  VO 2 maks  yang  dipengaruhi  kualitas kardiovaskuler,  pernapasan  dan  Hemoglobin  (Hb) dalam  pemenuhan  energinya. 8 Penelitian  mengenai VO 2 maks  lebih  memfokuskan  pada  latihan  fisik aerobik,  beberapa  penelitian  menyatakan  terdapat hubungan  yang  signifikan antara latihan fisik  aerobik dengan peningkatan VO 2 maks. ,9,10,11 Kebutuhan VO 2 maks sangat dipengaruhi oleh ketersediaan energi yang  berasal  dari  zat  gizi  terutama  karbohidrat  yang berfungsi untuk menjaga daya tahan serta mengembalikan  stamina,  sehingga  diperlukan  cairan mengandung karbohidrat yang diberikan kepada atlet.
Selama  latihan  atlet  beresiko  mengalami dehidrasi,  salah  satu  gejalah  dehidrasi  terjadinya peningkatan  frekeunsi  jantung  yang  mengakibatkan meningkatnya denyut nadi, jika latihan 20 menit akan frekuensi  denyut  jantung  120  x/menit  atau  lebih. Faktor  utama  kelelahan  atlet  diakibatkan  terjadinya peningkatan  denyut  nadi  secara  cepat,  hal  ini berdasarkan penelitian yang  menyatkan adanya linear antara VO 2 mkas dan denyut jantung yang mempengaruhi  ambang  batas  atlet. 7 Cara  yang  paling cepat  dan  tepat  mengembalikan  denyut  nadi  dalam keadaan  normal,  yakni  mengkonsumsi  minuman rehidarasi  yang  memiliki  osmolaritas  yang  baik  dan komposisi  elektrolit  yang  mirip  dengan  cairan  tubuh. 12,2
Cairan  rehidrasi  dapat  diperoleh  baik  secara alami  seperti  air  kelapa  muda  dan  isotonik  bermerk. Air kelapa muda sebagai cairan rehidrasi alami sangat baik  diberikan  kepada  atlet,  hal  ini  berdasarkan beberapa  penelitian  yang  menyatakan  kelapa  muda segar  dapat  dijadikan  minuman  rehidrasi,  kerena memberikan  rasa  yang  lebih  manis  sehingga  tidak terlalu  menimbulkan  rasa  mual,  memberikan  rasa kenyang  tanpa  rasa  tidak  nyaman  diperut  dan  lebih mudah  dikonsumsi dalam jumlah  besar  dibandingkan dengan air putih biasa. 13
Banyak  jenis  kelapa  yang  bisa  dijadikan cairan rehidrasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengukuran kandungan natrium (Na + ) dan kalium (K + ) larutan  isotonik  alami  pada  air  kelapa  muda  dengan menggunakan  alat spektrofotometri  serapan  atom , pada  verietas  kelapa  gading  ( eburnia) memilki nilai natrium (Na + ) 9,64 mg/L dan nilai kalium (K + ) 3729,2 mg/L,  kelapa  hijau (viridis) memiliki nilai  natrium (Na + )  4,4  mg/L  dan  nilai  kalium  (K + )  3562,4  mg/L, dan hibrida memiliki nilai  natrium  (Na + )  11,38  mg/L dan  nilai  kalium  (K + )  5162,4  mg/L,  sehingga disimpulkan  bahwa  kandungan  natrium  (Na + )  dan kalium  (K + )  kelapa  hibrida  memiliki  kandungan tertinggi  dibandingakan  varietas eburnia dan varidis . Kelapa  hibrida  merupakan  hasil  persilangan  dari varietas  kelapa  genjah (dwarf  palm  tree) dan  kelapa dalam (talm  palm  tree) .  Kelapa  hibrida  disebut
sebagai  kelapa  bibit  unggul  dan  dapat  disimpulkan bahwa  air  kelapa  muda  hibrida  merupakan  jenis kelapa  terbaik  sebagai  minuman  cairan  rehidrasi alami. 14
Pembemberian  cairan  rehidrasi  memberi pengaruh positif terhadap atlet selama latihan maupun pertandingan,  hal  ini  berdasarkan  beberapa  penelitian yang  menyatakan  isotonik  berkadar  5%  lebih memperpendek waktu pemulihan denyut nadi daripada  berkadar  2%. 15 Penelitian  lainya  pada  atlet profesional  minuman sport  drink meningkatkan VO 2 maks  selama  pertandingan.  Penelitian  lainnya  air kelapa  muda  lebih  cepat  mengembalikan  denyut  nadi daripada isotonik bermerk dan teh manis. 15 penelitian lain menyebutkan air kelapa muda memberi pengaruh positif  terhadap  peningkatan  VO 2 maks  dibandikan minuman isotonik. 16 Penelitian lainya menyatakan air kelapa  jenis  varietas  hibrida  merupakan  jenis minuman  rehidrasi  yang  paling  baik  dibandingkan jenis kelapa lainya. 14 Berdasarkan  hal-hal  tersebut,  maka  akan diteliti  perbandingan  pemberian  air  kelapa  muda (Cocos  nucifera  l) varietas  hibrida  dengan  isotonik bermerk  terhadap  denyut  nadi  dan  VO 2 maks  setelah latihan.  Penelitian  ini  dilakukan  di  SSB  Undip Tembalang.    Pertimbangan  penelitian  lokasi  adalah Sekolah Sepak Bola yang terdiri dari kelompok umur usia dini dan anak remaja yang sudah terlatih dan solit serta  tersedianya  atlet  yang  memenuhi  kriteria  untuk penelitian ini.

## BAHAN DAN METODE
Penelitin ini menggunakan desain eksperimental  dengan  pendekatan randomized pre- post  test  control  group  design. Penelitian  dilakukan pada awal penelitian sebelum perlakuan ( pre test ) dan setelah  diberi  perlakuan  ( post  test )  yakni  3  kali pengulangan post  test 1,  2 dan  3  dalam  jeda  waktu  3 hari dengan estimasi lamanya waktu setiap kelompok 2  minggu.    Selama  penelitian  diberi  air  kelapa  muda hibrida,  isotonik  bermerk  dan  air  mineral  sebanyak 250 mL dalam 5 kali pemberian selama latihan. Atlet setelah diberi cairan, selanjutnya dilakukan uji denyut nadi  dengan  teknik  palpasi  sebanyak  4  kali pengukuran,  yaitu  denyut  nadi  normal  sebelum pemanasan, denyut nadi pemanasan setelah pemanasan  15  menit,  denyut  nadi  latihan  setelah latihan 30 menit, denyut nadi pemulihan setelah 2x15 menit  bermain  game/pertandingan,  sedangkan  pada pengukuran  tingkat  VO 2 maks  melalui multistage fitness  test dilakukan  setelah  latihan  30  menit.    Jeda waktu  pengkuran  antara  denyut  nadi  dan  VO 2 maks adalah  3  hari.  Populasi  semua  atlet  Sekolah  Sepak Bola  Universitas  Diponegoro,  subjek  penelitian  dari usia  13-15  tahun.  Penentuan  besaran  sampel
menggunakan rumus Lameshow , sehigga diperoleh 15 sampel.  Kelompok  pemberian  dibagi  atas  tiga kelompok,  yakni  kelompok  air  kelapa  muda  hibrida (n=15),  kelompok  isotonik  bermerk  (n=15)  dan kelompok  air    mineral  (n=15),  sehingga  diperoleh jumlah  sampel  keseluruan  45  orang.  Kriteria  inklusi yang  diambil  adalah  laki-laki  berusia  13  –  15  tahun, status gizi normal, berdasarkan studi awal atlet dengan level  >  8  melalui  multistage  (nilai  VO 2 maks  40,5 mL/kg/menit),  tidak  cacat  fisik  dan  bersedia  menjadi sampel  melalui informed  consent .  Variabel  bebas dalam  penelitian  ini  adalah  3  jenis  cairan  yakni  air kelapa muda varietas hibrida, isotonik bermerk dan air mineral  dan  variabel  terikat  denyut  nadi  dan VO 2 maks, sedangkan variabel penganggu berat badan, beban selama latihan, konsumsu cairan, intesitas suhu selama latihan, kebutuhan energi, pemanasan sebelum latihan dan faktor psikologis.
Pengukuran dibagi atas dua kegiatan, pertama pengukuran  denyut  nadi  dengan  metode  palpasi sebanyak  4  kali  yakni  denyut  nadi  normal  sebelum pemanasan,  denyut  nadi  pemanasan,  denyut  nadi latihan  dan  denyut  denyut  nadi  pemulihan  dan  kedua pengkuran  VO 2 maks  melalui multistage  fitness  test , interval pengukuran antara denyut nadi dan VO 2 mask adalah 3 hari dengan estimasi pada setiap kelompok 2 minggu,  sehingga  penelitian  dilakukan  2  bulan.  Hasil di lapangan kemudian dianalisis dengan uji beda tidak berpasangan  >  2  kelompok  untuk  mengetahui perbedaan  di  antara  ketiga  kelompok  pemberian menggunakan  analisis  uji  beda  tidak  berpasangan  >2 kelompok  yaitu One  Way  ANOVA untuk  data berdistribusi  normal  (p<0,05)  dan  menggunakan  uji Kruskal Wallis untuk tidak normal (>0,05), sedangkan untuk  mengetahui  perbandingan  sebelum  dan  setelah perlakuan menggunkan uji berpasangan >2 kelompok, dilakukan  uji Repeated  ANOVA untuk  berdistrubusi normal  (p<0,05)  dan  uji Friedman untuk  data berdistribusi tidak normal (p>0,05).

## HASIL
Penelitian  dilakukan  di  Sekolah  Sepak  Bola Universitas  Diponegoro  dimulai  pada  bulan  Agustus dan  di  akhiri  bulan  Oktober  2015.  Subjek  dalam penelitian  adalah  atlet  usia  remaja  U13  dan  U15, sebanyak 45 orang yang dipilih secara acak sederhana berdasarkan kriteri inklusi. Selama penelitian terdapat atlet yang sakit dan cidera saat latihan, sesuai kriteria drop  out, maka  subjek  dikeluarkan  2  atlet  pada kelompok  air  kelapa  muda  hibrida,  1  atlet  kelompok isotonik  dan  1  kelompok  kontrol,  sehingga  subjek yang  diambil  sesuai  dengan  kriteria  penelitian sebanyak  41  atlet,  sehingga  subjek  keseluruan menjadi sampel

## Karakteristik Subjek Penelitian
Tabel 1. Analisis Deskriptif Karaktersitik Subjek Masing-Masing Kelompok Sebelum perlakuan
Karakteristik Responden Kelompok Pemberian Kelompok Air Kelapa Hibrida n (13) Kelompok Isotonik bermerk n (14) Kelompok Kontrol n (14) p Umur 13-15 tahun 13-15 tahun 13-15 tahun 13-15 tahun TB 1,50(1,37-1,57)* 1,58(1,41-170)* 1,61(1,40-1,69)* 0,303 b BB 41,06±5,37** 48,28±7,87** 47,88±47,20** 0,109 a IMT 18,04±2,00** 19,48±3,62** 18,63±1,73** 0,361 a Asupan Energi 1601,66(1334-2295)* 1434,33(1167-2455)* 1533(1130-2455)* 0,734 b Konsumsi cairan 1500(1200-2100)* 1500(1250-2100)* 1500(1200-2100)* 0,860 b
* = Median(maks-min) ** = Mean±SD a= One Way Anova b= Kruskall Wallis
Hasil    tabel  1.  Memperlihatkan  bahwa  semua  data pada  karakteristik  subjek  penelitian  antara  ketiga kelompok  pemberian  pada  awal  penelitainsebelum diberi  perlakuan  tidak  ada  perbedaan  bermakna  dari variabel  usia,  berat  badan,  tinggi  badan,  dan  indeks massa  tubuh  (p>0,05).  Variabel  penganggu  dalam penelitian  ini  seperti  asupan  energi  dan  konsumsi cairan  juga  menunjukan  tidak  ada  perbedaan bermakna  pada  ketiga  kelompok  (p>0,05).  Ketiga kelompok  penelitian  memiliki  karakteristik  yang sama.
Perbedaan  Denyut  Nadi  Dan  Vo 2 maks  Antara Ketiga Kelompok
Hasil  Sebelum  di  Beri  Perlakuan  (Pretes)  Denyut Nadi   dan VO 2 maks
Hasil  pengukuran  awal  pada  semua  subjek  penelitian disajikan  dalam  bentuk  tabel  untuk  mengetahui perbedaan sebelum perlakuan
Tabel 2. Hasil sebelum di Beri Perlakuan ( pre test ) Denyut Nadi dan VO 2 maks
Jenis pengukuran Kelompok Pemberian Median (persentil 25&75) p Air kelapa hibrida n (13) Isotonik bermerk (n14) kontrol (n14) Denyut  nadi  normal  sebelum pemanasan 76(68;76) 76(68;76) 80(72;80) 0,245 Denyut nadi pemanasan 96(96;108) 100(98;100) 100(96;104) 0,377 Denyut nadi latihan 136(128;136) 128(92;101) 132(128;136) 0,746 Denyut nadi pemulihan 75(75;90) 90(86,2;105) 90(75;105) 0,294 VO 2 maks 42,6 (40,5;43,6) 42,5 (41,1;44,1) 41,9 (40,1;42,6) 0,454 Uji Kruskal wallis
Berdasarkan  hasil  analis  >2  kelompok  tidak berpasangan,  memperlihatkan pre  test denyut  nadi normal  sebelum  pemanasan,  denyut  nadi  pemanasan, denyut  nadi  latihan  dan  denyut  pemulihan  antara ketiga  kelompok  pemberian  air  kelapa  muda  hibrida, isotonik bermerk dan air mineral tidak ada perbedaan bermakna  atau  memiliki  perbandingan  yang  sama (p>0,005),  sama  halnya pre  test VO 2 maks  antara
ketiga  kelompok  pemberian  tidak  ada  perbedaan bermakna atau berbanding sama (p>0,005).
Hasil Diberi setelah Perlakuan (Pos test) 1 Denyut Nadi dan VO 2 maks
Hasil  pengukuran  post  test  1  atau  pengulangan pertama pada semua subjek penelitian disajikan dalam bentuk  tabel  untuk  mengetahui  perbedaan  antara ketiga kelompok.
Tabel 3. Hasil Post tes 1 Denyut Nadi dan VO 2 maks
Jenis pengukuran Kelompok Pemberian p Air kelapa hibrida (n13) Isotonik bermerk (n14) kontrol (n14) Denyut  nadi  normal  sebelum pemanasan 72 (68;76)* 76 (71;80)* 76 (72;76)* 0,116 b Denyut nadi pemanasan 98,7±5,5** 101,8±4,8** 98,9±6,3** 0,614 a Denyut nadi latihan 130,7 (128;136)** 131,1 (128;136)** 127,6 (120;132)** 0,152 b Denyut nadi pemulihan 60 (52,50;75)** 60 (56,25;75)** 90 (75;93,75)** 0,006 b VO 2 maks 44,4 (42,9;44,9)** 45,03 (42,4;47,5)** 46,5 (40,5;42,4)** 0,841 b
*= Median (persentil 25&75) **= Mean±SD a= Uji One way Anova b= Uji Kruskall Wallis
Berdasarkan  hasil  analis  >2  kelompok  tidak berpasangan,  memperlihatkan post  test 1  denyut  nadi normal  sebelum  pemanasan,  denyut  nadi  pemanasan, denyut nadi latihan antara ketiga kelompok pemberian air  kelapa  muda  hibrida,  isotonik  bermerk  dan  air mineral  tidak  ada  perbedaan  bermakna  atau  memiliki perbandingan yang sama (p>0,005), sama halnya post test 1 VO 2 maks  antara  ketiga  kelompok  pemberian tidak  ada  perbedaan  bermakna  atau  berbanding  sama (p>0,005), sedangkan denyut nadi pemulihan terdapat perbedaan bermakna antara ketiga kelompok (p<0,05),  sehingga  diperlukan  uji  lanjutan Mann whitney  test kelompok  air  kelapa  muda  hibrida  vs isotonik  bermerk  (p=0,125),  Kelompok  air  kelapa
hibrida  vs  kontrol  (p=0,002)  dan  kelompok  isotonik bermerk  vs  kontrol  (p=0,019).  Hasil  menunjukkan antara  kelompok  air  kelapa  hibrida  dan  isotonik bermerek  berbanding  sama,  sedangkan  kelompok  air kelapa  muda  dan  isotonik  bermerk  memiliki  denyut nadi pemulihan lebih baik dari kelompok kontrol.
Hasil Diberi setelah Perlakuan (Pos test) 2 Denyut Nadi dan VO 2 maks
Hasil pengukuran post test 2 atau pengulangan kedua pada  semua  subjek  penelitian  disajikan  dalam  bentuk tabel  untuk  mengetahui  perbedaan  antara  ketiga kelompok.
Tabel 4. Hasil Post tes 2 Denyut Nadi dan VO 2 maks
Jenis pengukuran Kelompok Pemberian p Air kelapa hibrida (n13) Isotonik bermerk (n14) kontrol (n14) Denyut  nadi  normal  sebelum pemanasan 72 (74;80)** 72 (72;80)** 76 (75;84)** 0,649 b Denyut nadi pemanasan 100 (96;104) ** 102 (100;104) ** 100 (95;104) ** 0,933 b Denyut nadi latihan 124 (120;132) ** 128 (124;136) ** 128 (124;132) ** 0,520 b Denyut nadi pemulihan 68±15,7* 63,4±15,1* 82±15,9* 0,017 a VO 2 maks 45,0 (42,1;47,4) ** 45,8 (43,2;47,6) ** 41,8 (40,5;43,5) ** 0,004 b
*= Median (persentil 25&75) **= Mean±SD a= Uii One way Anova b= Uji Kruskall Wallis
Berdasarkan  hasil  analis  >2  kelompok  tidak berpasangan,  memperlihatkan post  test 2  denyut  nadi normal  sebelum  pemanasan,  denyut  nadi  pemanasan, denyut nadi latihan antara ketiga kelompok pemberian air  kelapa  muda  hibrida,  isotonik  bermerk  dan  air mineral  tidak  ada  perbedaan  bermakna  atau  memiliki perbandingan yang sama (p>0,005), sedangkan denyut nadi  pumulihan  terdapat  perbedaan  bermakna  antara ketiga  kelompok  (p<0,05),  sehingga  diperlukan  uji lanjutan Mann whitney test kelompok air kelapa muda hibrida  vs  isotonik  bermerk  (p=0,738),  Kelompok  air kelapa  hibrida  vs  kontrol  (p=0,020)  dan  kelompok
isotonik  bermerk  vs  kontrol  (p=0,009),  sama  halnya post  test 2 VO 2 maks  antara  ketiga  kelompok pemberian  perbedaan  bermakna  (p<0,005),  sehingga diperlukan  uji  lanjutan Mann  whitney  test kelompok air  kelapa  muda  hibrida  vs  isotonik  bermerk (p=0,867),  Kelompok  air  kelapa  hibrida  vs  kontrol (p=0,008)  dan  kelompok  isotonik  bermerk  vs  kontrol (p=0,001). Hasil menunjukkan denyut nadi pemulihan dan VO 2 maks antara kelompok air kelapa hibrida dan isotonik  bermerek  berbanding  sama,  sedangkan kelompok  air  kelapa  muda  dan  isotonik  bermerk
memiliki  denyut  nadi  pemulihan  dan  VO 2 maks  lebih baik dari kelompok kontrol.
Hasil Diberi setelah Perlakuan (Pos test) 3 Denyut Nadi dan VO 2 maks
Hasil pengukuran post test 3 atau pengulangan ketiga pada  semua  subjek  penelitian  disajikan  dalam  bentuk tabel  untuk  mengetahui  perbedaan  antara  ketiga kelompok
Tabel 5. Hasil Post tes 3 Denyut Nadi dan VO 2 maks Jenis pengukuran Kelompok Pemberian P Air kelapa hibrida (n13) Isotonik bermerk (n14) kontrol (n14) Denyut  nadi  normal  sebelum pemanasan 80 (74;80)* 80(70;84)* 80(75;80)* 0,088 b Denyut nadi pemanasan 102,4±4,7** 105,5±5,1** 101,3±9,8** 0,294 a Denyut nadi latihan 126,4±4,7** 127,7±5** 128,5±9,8** 0,682 a Denyut nadi pemulihan 60(45;60)* 60 (60;75)* 75 (60;90)* 0,004 b VO 2 maks 46,5 (44,2;48)* 45,6 (43,75;47,1) * 42,28 (40,5;43,45)* * 0,001 b
*= Median (persentil 25&75) **= Mean±SD a= Uji One way Anova b= Uji Kruskall Wallis
Berdasarkan  hasil  analis  >2  kelompok  tidak berpasangan,  memperlihatkan post  test 3  denyut  nadi normal  sebelum  pemanasan,  denyut  nadi  pemanasan, denyut nadi latihan antara ketiga kelompok pemberian air  kelapa  muda  hibrida,  isotonik  bermerk  dan  air mineral  tidak  ada  perbedaan  bermakna  atau  memiliki perbandingan yang sama (p>0,005), sedangkan denyut nadi  pumulihan  terdapat  perbedaan  bermakna  antara ketiga  kelompok  (p<0,05),  sehingga  diperlukan  uji lanjutan Mann whitney test kelompok air kelapa muda hibrida  vs  isotonik  bermerk  (p=0,125),  Kelompok  air kelapa  hibrida  vs  kontrol  (p=0,002)  dan  kelompok isotonik  bermerk  vs  kontrol  (p=0,019),  sama  halnya post  test 3 VO 2 maks  antara  ketiga  kelompok pemberian  perbedaan  bermakna  (p<0,005),  sehingga diperlukan  uji  lanjutan Mann  whitney  test kelompok air  kelapa  muda  hibrida  vs  isotonik  bermerk
(p=0,239),  Kelompok  air  kelapa  hibrida  vs  kontrol (p=0,001)  dan  kelompok  isotonik  bermerk  vs  kontrol (p=0,002). Hasil menunjukkan pemulihan denyut nadi dan VO 2 maks antara kelompok air kelapa hibrida dan isotonik  bermerek  berbanding  sama,  sedangkan kelompok  air  kelapa  muda  dan  isotonik  bermerk memiliki  denyut  nadi  pemulihan  dan  VO 2 maks  lebih baik dari kelompok kontrol.
Perbedaan  Denyut  Nadi  Dan  Vo 2 maks  Sebelum Dan Setelah Pada Setiap Kelompok

## Kelompok Air Kelapa Hibrida
Hasil  pengukuran  pada  semua  subjek  penelitian kelompok  air  kelapa  muda  hibrida  disajikan  dalam bentuk  tabel  untuk  mengetahui  perbedaan  sebelum dan setelah pemberian
Tabel 6. Pre test dan Post test Kelompok Air Kelapa Hibrida Jenis pengukuran Tes Median (min-maks) p Pre test post tets 1 post test 2 post test 3 Denyut  nadi  normal sebelum pemanasan 76(64-84) 72 (64-80) 80 (64-84) 80 (72-80) 0,062 Denyut nadi pemanasan 96(92-128) 96 (84-104) 100 (88-108) 100 (96-114) 0,086 Denyut nadi latihan 136(124-144) 128 (116-140) 124 (112-136) 128 (112-136) 0,052 Denyut nadi pemulihan 75(60-105) 60 (45-90) 60 (45-90) 60 (45-90) 0,001 VO 2 maks 41,8(40,5;43,6) 43,3(42,85;44,85) 44,5(42,45;42,4) 45,6(44,2;48) 0,001

## Uji Friedman
Berdasarkan hasil analis >2 kelompok berpasangan air kelapa  muda  hibrida,  memperlihatkan pret  tes dan post  test 1, pret  tes dan post  test 2  dan pret  tes dan post  test 3  denyut  nadi  normal  sebelum  pemanasan, denyut nadi pemanasan, denyut nadi latihan tidak ada perbedaan  bermakna  atau  memiliki  perbandingan
yang  sama  (p>0,005),  sedangkan  denyut  nadi pumulihan  terdapat  perbedaan  bermakna  (p<0,05), sehingga  diperlukan  uji  lanjutan Wilcoxon test untuk mengentahui pret tes vs post test 1 (p=0,011), pret tes vs post  test (p=0,001)  dan pret  tes vs post  test 1 (p=0,003),  sama  halnya  VO 2 maks  terdapat  perbedaan
bermakna (p<0,005), sehingga diperlukan uji lanjutan pret tes vs post test 1 (p=0,001), pret tes vs post test 2 (p=0,010) dan pret tes vs post test 1 (p=0,001). Hasil menunjukkan  denyut  nadi  pemulihan  dan  VO 2 maks kelompok  air  kelapa  hibrida pre  test dan pos  test 1 meningkat  lebih  baik,  sama  halnya  pengulangan pre test dan pos test 2 serta pre test dan pos test 3.

## Kelompok Isotonik Bermerk
Hasil  pengukuran  pada  semua  subjek  penelitian kelompok  isotonik  bermerk  disajikan  dalam  bentuk tabel  untuk  mengetahui  perbedaan  sebelum  dan setelah pemberian
Tabel 7. Pre test dan Post test Isotonik Bermerk Jenis pengukuran Tes p Pre test post test 1 post test 2 post test 3 Denyut nadi normal sebelum pemanasan 76(60-84)* 72 (68-80)* 76 (68-88)* 80 (72-84)* 0,404 b Denyut nadi pemanasan 100(84-116) * 96 (96-112) * 102 (92-108) * 104 (100-106) * 0,067 b Denyut nadi latihan 128(128-136)* 132 (120-140)* 128 (112-136)* 124 (116-136)* 0,268 b Denyut nadi pemulihan 90(60-105)* 60 (45-90)* 60 (45-90)* 60 (45-90)* 0,002 b VO 2 maks 42,4±1,7** 45±3,8** 45,7±2,3** 45,5±2,1** 0,001 a
*= Median (min-maks) **=Mean±SD a = Repetead Anova b = Friedman
Berdasarkan  hasil  analis  >2  kelompok  berpasangan isotonik  bermerk,  memperlihatkan pret  tes dan post test 1, pret tes dan post test 2 dan pret tes dan post test 3  denyut  nadi  normal  sebelum  pemanasan,  denyut nadi  pemanasan,  denyut  nadi  latihan  tidak  ada perbedaan  bermakna  atau  memiliki  perbandingan yang  sama  (p>0,005),  sedangkan  denyut  nadi pumulihan  terdapat  perbedaan  bermakna  (p<0,05), sehingga  diperlukan  uji  lanjutan Wilcoxon test untuk mengentahui pret tes vs post test 1 (p=0,004), pret tes vs post  test (p=0,004)  dan pret  tes vs post  test 1 (p=0,005),  sama  halnya  VO 2 maks  terdapat  perbedaan bermakna  (p<0,005),  sehingga  diperlukan  uji paired
wise comparison pret tes vs post test 1 (p=0,022), pret tes vs post test 2 (p=0,001) dan pret tes vs post test 1 (p=0,001). Hasil menunjukkan pemulihan denyut nadi dan  VO 2 maks  kelompok  air  kelapa  hibrida pre  test dan pos  test 1  meningkat  lebih  baik,  sama  halnya pengulangan pre test dan pos test 2 serta pre test dan pos test 3.

## Kelompok Kontrol
Hasil  pengukuran  pada  semua  subjek  penelitian kelompok kontrol disajikan dalam bentuk tabel untuk mengetahui perbedaan sebelum dan setelah pemberian
Tabel 8. Pre test dan Post test Kontrol Jenis pengukuran Tes p Pre test post test 1 post test 2 post test 3 Denyut nadi normal sebelum pemanasan 76(72-84)* 76 (60-80)* 80 (68-88)* 80 (64-84)* 0,056 b Denyut nadi pemanasan 100(92-108)* 100 (92-116)* 104 (92-108)* 100 (84-116)* 0,418 b Denyut nadi latihan 131,7±5,75** 127,6±7,01** 127,4±5,59** 128,5±6,39** 0,164 a Denyut nadi pemulihan 90(60-105)* 90 (60-105)* 90 (45-105)* 75 (45-105)* 0,767 b VO 2 maks *= Median (min-max) **=Mean±SD a = Repetead Anova b = Friedman
Berdasarkan  hasil  analis  >2  kelompok  berpasangan kontrol, memperlihatkan pret tes dan post test 1, pret tes dan post test 2 dan pret tes dan post test 3 denyut nadi  normal  sebelum  pemanasan,  denyut  nadi pemanasan,  denyut  nadi  latihan  dan  denyut  nadi pemulihan  tidak  ada  perbedaan  bermakna  atau memiliki  perbandingan  yang  sama  (p>0,005),  sama
halnya  tingkat  VO 2 maks  tidak  ada  perbedaan bermakna atau memiliki perbandingan yang sama.

## PEMBAHASAN
Pengukuran  penelitian  ini  dilakukan  secara pre test dan post test dengan 3 kali pengulangan post
test 1,  2  dan  3,  subjek  dalam  penelitian  sebanyak  41 atlet yang terbagi atas kelompok perlakuan pemberian air  kelapa  hibrida  (n13)  dan  isotonik  bermerk  (n14), sedangkan  kontrol  pemberian  air  mineral  (n14). Selama  penelitian  subjek  dilakukan  pengukuran denyut  nadi  dengan  metode  palpasi  dan  VO 2 maks melalui multistage  fitness  test dengan  interval  waktu antara  pengukuran  denyut  nadi  dan  VO 2 maks  3  hari. Hasil  penelitian  untuk  mengetahui  perbedaan  denyut nadi  dan  VO 2 maks  antara  ketiga  kelompok, memperlihatkan  antara  kelompok  perlakuan  dengan perlakuan  air  kelapa  muda  hibrida  dan  isotonik bermerk  tidak  tedapat  perbedaan  denyut  nadi  dan VO 2 maks  (p>0,005),  sedangkan  antara  kelompok perlakuan  dengan  kontrol  air  kelapa  hibrida  dan isotonik  bermerk  lebih  baik  daripada  air  mineral (p<0,005). Hasil penelitian untuk megetahui perbedaan  denyut  nadi  dan  VO 2 maks  sebelum  dan setelah  pemberian  setiap  kelompok,  pada  kelompok air kelapa muda hibrida dan isotonik bermerk pre test dan pos test 1, pre test dan pos test 2 dan pre test dan pos  test 3  terdapat  perbedaan  (p<0,005),  sedangkan pada  kontrol pre  test dan pos  test 1, pre test dan pos test 2  serta pre  test dan pos  test 3  tidak  terdapat perbedaan (p>0,005).
Selama  melakukan  aktivitas  olahraga  atlet bersiko mengalami kekurangan cairan berupa keringat.  Seorang  atlet  akan  mengeluarkan  keringat berkisar  2  gelas  (1/2  kg/bb)  setiap  latihan. 16 Banyaknya  cairan  yang  keluar  dari  tubuh  atlet menyebabkan  atlet  membutuhkan  asupan  air  yang cukup.  Minuman  yang  dikonsumsi  oleh  tubuh manusia akan diserap sekitar 10 – 15 menit mencapai dalam  darah,  hal  ini  tergantung  pada  kecepatan  dan pengosongan lambung dan absorpsi usus. 17
Minuman  rehidrasi  didalam  olahraga  lebih dikenal  sebagai sport  drink, terdapat  tiga  jenis minuman  olahraga  bersadasarkan  konsentrasi  cairan elektrolit  dan  korbohidrat,  yaitu  minuman  hipotonik, isotonik  dan  hipertonik.  Konsentrasi  cairan  atau partikel  dalam  suatu  larutan  dinyatakan  osmalaritas, darah  memiliki  osmalaritas  280  –  330  mOsm/kg, sehingga  minuman  yang  mengadung  osmalaritas  280 –  330  mOsm/kg  dikatakan  seimbang  dengan  cairan tubuh dan disebut isotonik. 18
Elektrolit  sebagai  senyawa  didalam  larutan yang  berdisosiasi  menjadi  pertikel  yang  bermuatan (ion)  positif  atau  negetif  dan  pemeliharan  tekanan darah.  Keluarnya  keringat  menyebabkan  beberapa elektrolit  mayor  akan  keluar  bersamaan  dengan keringat,  seperti  natrium,  kalium  dan  klorida  yang berfungsi  menjaga  keseimbagan  intrasel  maupun ekstrasel. 19 elektrolit yang paling banyak keluar dalam tubuh  yaitu  natrium  yang  berfungsi  sebagai  kation menjaga  keseimbangan  cairan  ekstrasel,  selain  itu natrium  berfungsi  mempercepat  proses  pemulihan
denyut  nadi,  hal  ini  berdasarkan  penelitian  isotonik yang mengandung 5% natrium mempercepat pemulihan denyut nadi kembali ke normal dibandingkan 2%. 12
Gangguan  keseimbangan  cairan  diluar  tubuh mempengaruhi kinerja jantung sehingga menyebabkan curah  jantung  dan  volume  darah  meningkat.  Denyut nadi  merupakan  gambaran  dari  denyut  jantung  yang dapat  dirasakan  pada  pembuluh  darah  arteri  radalis dibawah  kulit.  Gangguan  kardiovaskuler  yang ditandai  dengan  peningkatan  denyut  nadi  dan dipengerahui oleh dehidrasi selama latihan dian.taraya kondisi hyperthermia. Pemberian  cairan  rehidrasi merupakan  cara  yang  paling  tepat  mencegah  terjadi peningkatan  suhu  tubuh  yang  disertai  dehidrasi ( hyperthermia ),  sehingga  kondisi  denyut  nadi  yang meningkat  dapat  cepat  pulih  kembali  kedalam keadaan normal. 20
Pemberian  minuman  rehidrasi  merupakan cara yang paling tepat diberikan kepada atlet, baik itu berasal dari alami maupun buatan. Minuman rehidrasi buatan sangat muda didapat dipasaran, seperti isotonik bermerk,  namun  masih  sedikit  yang  megetahui  jenis minuman rehidrasi alami, seperti air kelapa muda, hal ini  berdasarkan  penelitian  yang  membandingkan  3 jenis minuman rehidrasi alami berasala varietas kalapa muda,  yaitu  kelapa  gading  ( eburnia ),  kelapa  hijau ( viridis )  dan  kelapa  hibrida,  dari  hasil  penelitian menyatakan  air  kalapa  muda  hibrida  merupakan minuman  rehidrasi  paling  baik,  karena  mengandung natrium  dan  kalium  lebih  tinggi  dibandingkan  kelapa gading dan kelapa hijau. 11
Hasil penelitian lapangan menunjukkan bahwa  denyut  nadi  pemulihan  kelompok  yang  diberi cairan  rehidrasi  air  kelapa  muda  hibrida  dan  isotonik bermerk  memiliki  waktu  denyut  nadi  lebih  baik  dari atlet  yang  hanya  diberi  minuman  air  mineral.  Hal  ini terlihat pada rerata perubahan denyut nadi pemulihan, sehingga  dapat  diambil  perbadingan antara  atlet  yang diberi  perlakuan  waktu  pemulihan  denyut  nadi  lebih cepat  dari  atlet  diberi  kontrol,  sedangkan  atlet  yang sama  diberi  perlakuan  tidak  ada  perbandingan  waktu pemulihan  denyut  nadi.  Hal  ini  terlihat  dari  waktu pemulihan  denyut  nadi  kelompok  air  kelapa  muda hibrida  dan  isotonik  bermerk  lebih  cepat  pemulihan dari kelompok air mineral, 60 detik lebih cepat dari 90 detik ( post test 1), 68 detik lebih lambat dari 63 detik dan lebih cepat dari 82 detik ( post test 2) dan 60 detik lebih cepat dari 75 ( post test 3).
Minuman  air  kalapa  muda  dan  isotonik bermerk  sangat  baik  diberikan  untuk  mempercepat pumulihan  denyut  nadi  kembali  ke  normal,  hal  ini berdasarkan  penelitian  air  kelapa  muda  lebih  cepat pemulihan  denyut  nadi  daripada  air  putih. 21 Hal  ini sesuai  dengan  yang  diungkapkan  bahwa  minuman rehidrasi  memperlambat  meningkatnya  denyut  jatung
dibandingkan air putih. 22 Penelitian lainya menyebutkan  pemberian  minuman  isotonik  lebih mempercepatkan denyut nadi daripada aquades. 23 Pemberian  minuman  yang mengandung karbohidrat sebelum latihan dapat membantu mempertahankan  kadar  glukosa  darah  dan  menunda kelelahan.  Glukosa  yang  disimpan  dalam  bentuk glikogen  harus  segera  digantikan  dalam  waktu  90  – 160  menit  untuk  mencegah  glikogen  dalam  hati  dan otot  habis  selama  mekukan  aktivitas  olahraga. 18 Minuman  berkarbohidrat  menyuplai  energi  selama latihan  maupun  pertandingan.  Pemberian  minuman dengan  kandungan  karbohidrat  5%  selama  latihan atau  pertandingan  dapat  membantu  meningkatkan keterampilan sepak bola pada atlet. 24
Penampilan  atlet  sangat  dipengaruhi  oleh kesegaran  jasmani,    meliputi  daya  tahan,  sistem kardiovaskuler  dan  respitori. 25 Daya  tahan  terutama paru  dan  jantung  merupakan  kunci  utama  dalam performa  atlet,  selama  melakukan  aktivitas  olahraga atlet memerlukan oksigen dan kebutuhan energi yang cukup, sehingga terhindar dari kelelahan. Peningkatan daya  tahan  paru  dan  jatung  dipengaruhi  oleh kemampun latihan aerobik atlet. 26
Ketersedian  karbohidrat  sebagai  sumber energi  memberi  efek  positif  terhadap  kemampuan maksimal  tubuh  seseorang  untuk  menyalurkan  dan menggunakan oksigen saat melakukan olahraga berat. Semakin  besar  kemampuan  seseorang  menyerap oksigen,  maka  semakin  bagus  pula  kondisi  fisik seseorang  khususnya  dalam  hal endurance .  Seorang atlet sepak bola harus memiliki tingkat VO 2 maks yang baik, peningkatan 10% VO 2 maks berarti jumlah sprint yang  dilakukan  seorang  pemain  dalam  sebuah pertandiangan  rata-rata  meningkat  2  kali  lipat (100%). 7
Pengukuran  VO 2 maks  melalui multistage fitness  test ,  atlet  melakukan  lari  sepanjang  lintas  20 meter  bolak  balik. 27 Atlet  saat  lari  membutuhkan energi  dalam  waktu  yang  cepat.  Kandungan karbohidrat  pada  cairan  rehidrasi  sebagai  sumber energi  yang  tinggi  yang  menghasilkan  ATP.  ATP menghasilkan  energi  yang  menjalankan  sebagian besar  proses yang membutuhkan energi didalam sel. 28 Saat  pengukuran multistage  fiteness  test ,  atlet berusaha  menghemat  energi  yang  berbentuk  glikogen yang  tersimpan  dalam  otot  dan  hati  agar  dapat bertahan. 13 Simpanan  karbohidrat  yang  terdapat  di otot  dan  hati  meningkat,  terbukti  setelah  pemberian hasil  test post  test 1,  2  dan  3  menunjukkan peningkatan VO 2 maks atlet
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tingkat VO 2 maks atlet SSB Undip yang diberi cairan rehidrasi air  kelapa  muda  hibrida  dan  isotonik  bermerk mengalami  peningkatan  lebih  baik  dari  atlet  yang hanya  diberi  minuman  air  mineral.  Hal  ini  berarti
terdapat  perbedaan  rerata  perubahaan  tingkat  skor VO 2 maks  atlet  yang  diberikan  minuman  rehidrasi yakni air kelapa muda hibrida dan isotonik dengan air minum biasa, sedangkan antara atlet yang sama-sama diberikan cairan rehidrasi (kelapa hibrida dan isotonik bermerk)  tidak  memiliki  perbedaan  rerata  perubahan tingkat  VO 2 maks. post  test 1  tidak  ada  perbedaan tingkat  VO 2 maks  43,30  mL/kg/menit  tidak  jauh  beda dari  43,90  mL/kg/menit  dan  tidak  jauh  berbeda  dari 42,40, post test 2 terdapat perbedaan tingkat VO 2 maks 44,50 mL/kg/menit lebih rendah dari 46,80 mL/kg/menit dan lebih tinggi dari 41,80 dan post test tingkat VO 2 maks 45,60 mL/kg/menit lebih tinggi dari 45,20 mL/kg/menit dan lebih tinggi 42,10 mL/kg/menit.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang telah dilakukan pada 16 atlet sepak bola, subjek dibagi dua  kelompok  yakni  pada  kelompok  yang  diberi minuman yang mengandung karbahidrat dan elektrolit.  Hasil  penelitian  menujukan  bahwa  atlet yang  diberi  minuman  karbohidrat  dan  elektrolit mempengaruhi tingkat VO 2 maks dan keterampilan. 29 Penelitian  yang  dilakukan    oleh  Badan  Tim Nasional    yang  bernaung  dalam  organisasi  persatuan sepak  bola  Indonesia  tahun  2010,  memperlihatkan pemberian 1000 mL air  pada atlet sepak bola dengan 500 mL cairan elektrolit dan air putih biasa, memberi efek  baik  pada  kecepatan,  akurasi  dan  mental, sehingga  pemain  tetap  bugar  pada  babak  kedua  dan dapat menjaga penampilan salama pertandingan. 30 Perubahan tingkat VO 2 maks yang terjadi pada ketiga kelompok setelah post test ke 3 sacara statistik cukup  signifikan.  Hal  ini  disebabkan  karena  faktor psikologis,  seperti hawthorme  effect yaitu  kelompok yang  hanya  diberi  air  mineral  juga  dapat  melakukan hal  yang  sama  seperti  atlet  yang  lain,  karena  mereka merasa sedang diteliti sehingga mereka mampu untuk hal ini.

## SIMPUL DAN SARAN
Pemberian  air  kelapa  muda  varietas  hibrida dan  isotonik  bermerk  memiliki  perbandingan  sama terdahap  denyut  nadi  pemulihan  dan  VO 2 maks, sedangkan  pada  air  kelapa muda  hidrida  dan  isotonik bermerk  denyut  nadi  pemulihan  dan  VO 2 maks meningkat lebih baik daripada air mineral. Air kelapa muda hibrida dan isotonik bermerk memberi pengaruh positif terhadap  peningakatan pemulihan denyut nadi dan  VO 2 maks  sebelum  dan  setelah  pemberian, sedangkan  kontrol  sebelum  dan  setelah  pemberian berbanding sama.
Pemberian minuman yang mengadung karbohidrat  dan  elektrolit  sangat  baik  diberikan  pada atlet untuk meningkatkan kebugaran serta penampilan atlet.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Direktorat  Jenderal Pendidikan  Tinggi  (DIKTI)  Kementerian  Pendidikan dan  Kebudayaan  Republik  Indonesia  yang  telah mendanai penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Giriwijoyo  S,  Didik  ZS.  Ilmu  faal  olahraga (fisiologi  olahraga).  Bandung:  PT  Remaja Rosdakarya; 2013
2. Irawan  MA,  Cairan tubuh,  elektrolit  dan  mineral. Polton Sport Science Performance Lab; 2007; (1): 1-5.
3. Hoyt  C,  et  al.  Food  for  fitness:  Atlete’s  diet weight  question,  alih  bahasa  Lala  Herawati Darma.  Penyuting.  Makanan  sehat  untuk  atlet. Bandung: Nuansa; 2011
4. Lana A, Etisa EM. Pengaruh pemberian air kelapa terhadap  kebugaran  atlet  sepak  bola.  J  Of Nutrition  College  (  Ejournal  Undip):  2012;  1: 337-343.
5. Spear  B.  Sport  nutrion  (serial  online)  2005
(dikutip 2 Jan 2015). Available from:
http://www.epi.umn.edu/let/pubs/img/adol_ch16.p df
6. Turnley JBS. VO 2 maks : How can an endurance athelete  use  obtain  peak  performance  (serial online)  2012  (dikutip  14  Okt  2015)  Available from: http://www.indabook.org/d/VO2
-Peak-vs-VO2-Max.pdf
7. Scheunemann T. Kurikulum sepak bola
Indonesia  untuk  usia  dini  (U5-U12),  usia  muda (U13-U20) & senior. Jakarta: PSSI; 2012
8. Cooper, KH. Aerobic . Alih bahasa oleh Antonius Adiwiyoto. Jakarta: PT Gramedia; 1977
9. Guo,  H.  effect  of  long-term  aerobic  exercise training  on  VO2max  in  aging.  The  FASEB Journal  (Serial  Online).  (dikutip  5  Mei  2007) Available from:  http://www.fasebj.org/cgi/ content/meeting_abstract/21/6/A933-d.
10. Scribbans,  TD,  Et  al.  The  Effect  of  Training Intensity on VO 2 max in Young Healthy Adults: A Meta-Regression and Meta-Analysis. International journal of exercise science: 2016; 9 (2): 230-247
11. Maqsalmina.  Pengaruh  latihan  aerobic  terhadap perubahab  VO 2 maks  pada  siswa  sekolah  sepak bola  tugu  muda  semarang  usia  12-14  (Artikel Karya Tulis Ilmiah). Semarang: Fakultas
Kedokteran Universitas Diponegoro; 2007 12. Hidajah N. Kandungan natrium 2% dan 5% dalam minuman isotonik memperpendek waktu pemulihan (Tesis). Denpasar: Universitas Udayana; 2011.
13. Atmaja IM. Pemberian minuman air kelapa muda
lebih  cepat  memulihkan  denyut  nadi  daripada pemberian  isotonik  dan  teh  manis  pada  pesilat siswa  SMP    Dwijendra  Denpasar  (Tesis). Denpasar: Universitas Udayana; 2009 14. Martins  A,  Chomist  H.  Effect  of  tender  coconut water  as  rehydration  drink  on  cardiopulmonary fitness  for  joggers,  presentation  on  young cocunut  water  at  the  7 th IOC  Olympic  World Congress  on  Sport  Sciences.  Institut  für Sportmedizin-Donaustadt.  (serial  online).  2003 Oct 7-11 (dikutip 23 Okt 2015). Available from: http://dr-martins.com/wp- content/uploads/2015/07/2003-effect-of-tender- coconut-water-as-reydration-drink.pdf 15. Arsa  M.  Kandungan  natrium  dan  kalium  larutan isotonik  alami  air  kelapa  (Cocos  nucifera L)varietas  eburnia,  viridis,  dan  hibrida  (Tesis). Denpasar: Universitas Udayana; 2011.
16. Clark  N.  Sport  nutrition  guide-book.  alih  bahasa Mettylantia, Aminudin. Penyunting. Petunjuk gizi untuk setiap cabang olahraga. Ed.1, cet 2. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada; 2001
17. Kartasurya MI. Materi gizi olahraga air dan balans elektrolit. Program S2 Gizi Universitas Diponegoro. Semarang ; 2014
18. Priwit.  Minuman  olahraga  “Sport  Drink”  (serial online).  2011  Jan  11  (dikutip    6  maret  2016).
Tersedia dari:
http://triwitono.staff.ugm.ac.id/index.php?view=ar ticle&catit=28gizi& id=46:minuman-olah-raga-sport-drink- &format=pdf 19. Yaswir  R,  Ferawi  I.  Fisiologi  dan  keseimbagan natrium,  kalium  dan  klorida  serta  pemeriksaan laboratarium.  J  Kesehatan  Andalas.  2012;  1  (2): 80-85.
20. Mitchell, J.B.,  Phillips, S.P.,  Mercer,  S.P.,  Pizza, F.X.  2000.  Post  exercise    rehydration:  effect  of Na+  and  volume  on  restoration  of  fluid  space and  cardiovascular  function.  J  of  Applied Physiologi  (serial  online).  2000  Okt  (  dikutip  2 Jan  2015)  89  (2):  1302-1309.    Available  from: http://jap.physiologyorg/conteny/89/4/1302
21.  Widiastuti  IAE,  et  al.  Perbandingan  efek pemberian air kelapa muda dan air putih terhadap kecepatan  pemulihan  denyut  nadi  pada  pemain futsal. J FK UNRAM. 2013; 1 (3); 19-25
22.  Borges TV, Kinder MT. The effect of sport drinks on  blood  pressure  and  heart  rate  as  a  measure  of athletic  performance.  California  State  Science Fair.  Californio  State  Science  Fair.  Available from:
https://www.usc.edu/CSSF/History/2008/Projects/ J1505.pdf.
23.  Hagi  G.  Perbandingan  effek  konsumsi  akaudes dan  minuman  isotonik  terhadap  frekuensi  denyut
nadi  pada  pria  dewasa  setelah  tes  lari  12  menit (Karya  Tulis  Ilmia).  Bandung:  Universitas Maranata; 2011 24.  Immawati  R.  Pengaruh  pemberian  sport  drink terhadap performa dan tes keterampilan pada atlet sepak  bola  usia  15-18  tahun  (Artikel  penelitian). Semarang: Universitas Diponegoro; 2011
25.  Herman.  Psikologi  olahraga  (serial  online)  2011
(dikutip  6  Mar  2016).  J  ILARA;  11(2);1-7.
Tersedia dari :
http://digilib.unm.ac.id/files/disk1/7/universitas% 20negeri%20makassar-digilib-unm-herman-343- 1-1.herma-c.pdf
26.  Primasoni N. Pengaruh latihan daya tahan aerobic terhadap  VO 2 maks  siswa  SSO  Real  Madrid Foundation  Yogyakarta  (serial  online)  2016 (dikutip 6 Mar 2016). Tersedia dari : http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/penelitian/n awan-primasoni-spd-kor-m-or/latihan-daya-tahan- aerobik-siswa-sso-real-madrid-yogyakarta.pdf 27.  Marhaendro AGD. Tes dan Pengukuran
“bimbingan  tenaga  teknis  keolahragaan”.  BPO Dinas  Pendidikan,  Pemuda  Olahraga  DIY  (seial online). 2011 Okt (dikutip 28 Feb 2015). Tersedia dari: http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/tmp/Tes%2 0dan%20pengukuran.pdf 28.  Marks  DB.  Marks  AD.  Smith  CM.  Biokomia kedokteran dasar : Sebuah pendekatan klinis. Alih bahasa:  Barhm.  Pendit.  Ditransit  basic  medical biochemistry  :  A  clinical  approach.  Jakarta:
Direktorat Jendral Pendidikan Indonesia; 2000.
29.  Ajmol  ALV,  Clyde  W,  Ceri  WN,  Andrew  F. The      influence  of  carbohydrate-  electrolyte ingestion  on  soccer  skill    performance.  The american college of sports medicine (serial online) 2007  (dikutip  30  Jan  2015).  Tersedia  dari: http://www.antoniocgomes.com.
30.  Phaidon  LT. Nutrisi  dan  Cairan  Bikin  Timnas Beringas . (serial online) 2010 (dikutip  2011  Jan 25). Tersedia URL:
http://health.kompas.com/read/2010/12/20/09044 557/Nutrisi.dan. Cairan.Bikin.Timnas.Beringas