## STUDY GREEN LIQUID FERTILIZER PRODUCTION FROM HELIANTHUS A.L AND MUNTINGIA C.L PLANT

## KAJIAN PRODUKSI PUPUK HIJAU CAIR DARI TANAMAN MUNTINGIA C.L DAN HELIANTHUS A.L
Ketut Sumada dan Caecillia Pujiastuti Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri UPN “Veteran” Jawa Timur Email : ketutaditya@yahoo.com

## ABSTRACT
Indonesia  has  many  kinds  of  plants  that  can  be  utilized  as  an  alternative  raw  material liquid and solid fertilizer production. several types of plants that can be used as an alternative raw material production of fertilizer is "Plants and Helianthus Muntingia CL A. L. Both types of plants on  the  leaves  /  twigs  contain  various  types  of  ions  such  as  ion  Nitrogen  (N),  Phosphorous  (P), Potassium (K), Magnesium (Mg)  and calcium (Ca) so that this plant can be  used as fertilizer. In this study, plant leaf composting process but do not do the extraction and fermentation processes that  run  simultaneously. Solvent  extraction  process  carried  out  with  water,  acid  and  sodium phosphate  hipophosphate  with  certain  concentrations,  whereas  the  process  of  fermentation without  addition  of  microorganisms,  known  as  "Self  Fermentation".Extraction  and  fermentation process  can  accelerate  the  acquisition  of  fertilizers  and  facilitate  the  transport  of  ions  in plants. The  purpose  of this study is to examine  an  alternative type of  raw material  production  of fertilizer,  type  and  concentration  of  solvent,  extraction  time  and  fermentation,  and  leaf  weight ratio  and  the  best  solvent  and  the  quality  of  manure  produced. From  the  survey  results  revealed both types of plants can be utilized as raw material for fertilizer, the best type of solvent with the concentration  of  sodium  hipophospahte  0.75%,  extraction  time  and  50  days  of  fermentation  and quality  of  the  resulting  liquid  fertilizer  for  plants  Plants  Muntingia  CL:  ion  N:  0 ,  29%,  PO4: 0.37%, K: 0.55%, Mg: 0.11% and Ca: 0.025%, while for the plant Helianthus A. L ions N: 0.36%, PO4: 0.545%, K: 0.79%, Mg: 0.075% and Ca: 0.028% and on applications to rice plants known to  both  types  of  green  liquid  fertilizer  can  increase  the  production  of  grain  that  is  a  liquid fertilizer Plants of Helianthus AL of 41.3% and Plants Muntingia CL by 29.9% compared with the use of chemical fertilizers (urea, SP-36 and KCl), need for green manure liquid 1 liter per 100 m2 of land.
Key words: Muntingia CL, Helianthus AL, Fertilizer, Extraction and Fermentation.

## PENDAHULUAN
Pupuk merupakan  suatu  bahan  yang mengandung  berbagai  jenis  unsur  baik  unsur makro  seperti  Nitrogen  (N),  Phosphor  (P), Kalium  (K),  Magnesium  (Mg),  Kalsium  (Ca) dan  Sulfur  (S)  dan  unsur  mikro  :  Besi  (Fe), Mangan  (Mn),  dan  Clorida  (Cl)  yang  dapat dimanfaatkan oleh tanaman untuk pertumbuhan dan  perkem-bangan  agar  dapat  berproduksi menghasilkan    produk  yang  dapat  dimanfaat- kan  oleh  manusia.  Pemberian  nama  pupuk hijau didasarkan atas bahan-bahan
pembentuk  pupuk  itu  sendiri  yaitu  tanaman atau bagian-bagian tanaman  yang masih muda. Bagian-bagian  tanaman  ini  dibenamkan  dalam tanah  dengan  maksud  agar  dapat      meningkat- kan    tersedianyan      bahan-bahan    organik  dan unsur-unsur  hara  makro  dan  mikro  bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Secara umum ciri-ciri tanaman yang dapat dipergunakan sebagai pupuk hijau antara lain : 1. Pertumbuhan tanaman sangat cepat 2.Perakarannya  dangkal,  bagian  atas  lebat  dan sekulen 3.Tanaman  tahan  terhadap  kekeringan  dan mampu tumbuh baik di tanah miskin hara.
Pengaplikasian  pupuk  hijau  dengan  cara pembenaman  secara  langsung  harus  dilakukan secara  tepat  agar  tanah  dan  tanaman  pokok tidak  dirugikan  karena  banyaknya  bahan  yang belum  mengalami  pelapukan.  Perkembangan selanjutnya  bagian-bagian  tanaman  dilakukan proses  komposting  terlebih  dahulu  sebelum dimanfaatkan  sebagai  pupuk,  pupuk  ini  biasa disebut  pupuk  daun  kompos . Pada  proses komposting  akan  membutuhkan  waktu  yang cukup  lama  kurang  lebih  20-30  hari  dan  akan kehilangan  berbagai  jenis  unsur  hara  akibat proses leaching oleh air atau air hujan. Dalam  rangka  mengurangi  waktu  proses komposting dan menghindari hilangnya berbagai jenis unsur hara akibat leaching, perlu dikembangkan proses yang lebih efisien, proses
yang  lebih  efisien  yaitu  proses  fermentasi  dan ekstraksi.  Penelitian  ini  bertujuan  bertujuan mengkaji  :    kualitas  daun  tanaman  Muntingia C.L  dan  Helianthus  A.L,  proses  produksi pupuk  hijau  cair  dengan  pelarut  air,  asam (H 3 PO 4 ),  basa  (Na 2 HPO 4 ),  dan  kinerja  pupuk hijau cair untuk tanaman padi

## METODOLOGI
Metode  penelitian  kajian  produksi  dan kinerja  pupuk  hijau  cair  dari  tanaman Muntingia C.L dan Helianthus A.L merupakan penelitian  laboratorium  dan  lapangan.  Blok diagram penelitian seperti Gambar 1. .

## Gambar 1. Blok Diagram Penelitian
Faktor-faktor Yang Berpengaruh Terhadap
Kualitas  Produk  Pupuk  Hijau  Cair  dan

## Padat
Pada produksi  pupuk hijau cair dan padat dengan  kombinasi  proses  ekstraksi  dan fermentasi  melibatkan  dua  (2)  proses  utama yaitu proses ekstraksi dan fermentasi. Proses ekstraksi merupakan proses pemisahan  unsur-unsur  makro  (Nitrogen, Phosphor,  Kalium,  Magnesium,  Calsium  dan Sulfur)  dalam  daun/ranting  tanaman  dengan mempergunakan  pelarut  (solven ), sedangkan proses  fermentasi  merupakan  proses  peruraian (pembusukan)  bahan  organik  oleh  mikroorga- nisme.  Proses  Fermentasi  bertujuan  untuk menurunkan ratio C/N pada pupuk hijau padat, hal  ini  terjadi  karena  pada  proses  fermentasi
dengan  mikroorganisme  akan  dihasilkan  gas berupa  gas  CO 2 sehingga  konsentrasi  ion  C akan  menurun  mengakibatkan  ratio  C/N  akan turun  atau  kualitas  produk  pupuk  hijau  padat akan  meningkat.    Pada  proses  ini  proses ekstraksi  dan  fermentasi  berjalan  bersamaan. Berdasarkan  kajian  proses  produksi  seperti terlihat  dalam  gambar  1,  berbagai  faktor  yang berpengaruh  terhadap  kualitas  produk  pupuk hijau  cair  maupun  padat  seperti  :  Ukuran daun/ranting,  jenis  pelarut  (solven),  waktu proses ekstraksi dan fermentasi dan temperatur pengeringan produk pupuk hijaupadat.

## 1. Ukuran daun dan ranting
Ukuran  daun  dan  ranting  berpengaruh terhadap  proses  ekstraksi  dan  fermentasi,
Daun Tanaman Muntingia C.L dan Helianthus A.L
PROSES PRODUKSI : EKSTRAKSI & FERMENTASI SOLVEN : Air, H 3 PO 4 Na 2 HPO 4 PRODUK

## PUPUK HIJAU CAIR

## APLIKASI
UNTUK TANAMAN PADI KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
semakin  kecil  ukuran  daun/ranting  akan mempermudah  keluarnya  ion-ion  (unsure- unsur)  makro  dalam  daun/ranting  masuk kedalam  media  cair,    Hal  ini  disebabkan semakin  kecil  ukuran  daun/ranting  luas permukaan semakin besar dan mempermudah  keluarnya  ion  atau  unsur makro  dari  daun/ranting.  Semakin  kecil ukuran  daun/ranting  waktu  proses  ekstraksi dan fermentasi semakin cepat.

## 2. Jenis pelarut (solven)
Proses ekstraksi dan fermentasi daun/ranting tanaman  dipengaruhi  oleh  jenis  pelarut,  hal ini  disebabkan  ion/unsur  makro  dalam daun/ranting  dapat  larut  dengan  sempurna pada  jenis  pelarut  tertentu,  pemilihan  jenis pelarut berpengaruh terhadap kualitas pupuk hijau  cair  mapun  padat.  Jenis  pelarut  juga dapat  memberikan  spesifikasi  produk  pupuk yang diproduksi, seperti produk pupuk hijau cair  ASAM  yang  bermanfaat  pada  lahan pertanian  basa  atau  pupuk  hijau  cair  BASA yang bermanfaat bagi lahan pertanian asam. Pada  penelitian  ini  jenis  solven  yang  dipilih mengandung ion phosphate, hal ini dilakukan  karena  berdasarkan  kajian  awal diketahui  kualitas  produk  pupuk  hijau  cair dan  padat  konsentrasi  ion  phosphatenya masih  kurang,  diharapkan  dengan  jenis pelarut  yang  mengandung  ion  phosphate lebih meningkatkat kualitas produk.
Kualitas  produk  pupuk  hijau  cair  dan  padat juga  ditentukan  oleh  rasio  (perbandingan) berat  bahan  daun/ranting  terhadap  volume pelarut. Semakin besar rasio berat bahan/volume pelarut kualitas produk pupuk hijau  cair  semakin  tinggi  tetapi  jika  terlalu besar  kualitas  produk  akan  tetap  hal  ini disebabkan rasio berat bahan/volume pelarut terlalu  besar  dapat  menghambat  proses ekstraksi.  Dalam  mengendalikan  kualitas produk perlu mengkaji rasio berat bahan/volume pelarut yang optimal.

## 3. Waktu Proses Ekstraksi dan Fermentasi
Waktu  ekstraksi  dan  fermentasi  sangat mempengaruhi kualitas pupuk hijau cair dan padat, semakin lama waktu ekstraksi jumlah ion  yang  terakumulasi  dalam  pupuk  cair semakin tinggi berarti kualitas pupuk cairnya semakin  tinggi.  Semakin  lama  ekstraksi  dan fermentasi optimal.

## 2. Pengadukan
Pengadukan  diperlukan  untuk  mempercepat proses  ekstraksi,  semakin  cepat  pengadukan proses  ekstraksi  berlangsung  dengan  cepat dan  mempercepat  waktu  proses  produksi pupuk.
5.  Temperatur  pengeringan  produk  pupuk hijau padat
Temperatur pengeringan mempengaruhi kualitas produk pupuk hijau padat, temperatur    pengeringan  terlalu  tinggi  dapat menurunkan  konsentrasi  ion  nitrogen  dalam produk  dan  jika  temperatur  terlalu  rendah produk  masih  mengandung  air  dan  dapat mengakibatkan timbulnya jamur pada produk.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  penelitian  dengan  berbagai variabel  berubah  jenis  pelarut  (solven), konsentrasi  pelarut,  ratio  berat  tanaman  dan pelarut,  waktu  ekstraksi  dan  fermentasi  serta aplikasinya untuk tanaman padi diperoleh hasil penelitian seperti berikut :
1.  Kualitas  Tanaman  Muntingia  C.L  dan Helianthus A.L

## a. Tanaman Muntingia C.L
Tanaman  Munitingia  C.L merupakan tanaman peneduh yang ketersediaannya melimpah di Indonesia, berdasarkan analisis laboratorium  diketahui  tanaman ini  mengandung  berbagai  jenis ion  seperti  yang  tercantum dalam Tabel 1. berikut.
Tabel  1.  Kandungan  dan  konsentrasi  berbagai jenis  ion  pada  tanaman    Muntingia C.L
Parameter Konsentrasi (gr/100 gr) Konsentrasi (%) berat Kalium (K) 16,567 16,56% Nitrogen (N) 8,735 8,74% Magnesium (Mg) 2,667 2,67% Kalsium (Ca) 0,578 0,58% Phosphate (PO 4 ) 0,979 0,98%
Berdasarkan  Tabel  1  tersebut  diatas,  diketahui kandungan ion terbesar pada tanaman Muntingia  C.L  adalah  ion  Kalium  (K)  : 16,56%  berat  dan  Nitrogen  (N)  :  8,74%  berat, dengan  demikian  jenis  tanaman  ini  dapat dipergunakan  sebagai  bahan  baku  produksi pupuk hijau cair dan padat.
b. Tanaman Helianthus A.L
Tanaman  Helianthus  A.L  merupakan tanaman  liar  yang  banyak  dijumpai  pada daerah  dataran  rendah  dan  juga  tinggi. Berdasarkan hasil analisis labotorium
diketahui tanaman Helianthus A.L mengandung berbagai jenis  ion  seperti
tercantum dalam Tabel 2.
Tabel  2.  Kandungan  dan  konsentrasi  berbagai jenis  ion  pada  tanaman  Helianthus A.L
Berdasarkan  Tabel  2  tersebut  diatas,  diketahui kandungan ion terbesar pada tanaman Helianthus    A.L  adalah  ion  Kalium  (K)  : 21,44% berat dan Nitrogen (N) : 10,48% berat, dengan  demikian  jenis  tanaman  ini  dapat dipergunakan  sebagai  bahan  baku  produksi pupuk hijau cair dan padat.

## 2. Kualitas Produk Pupuk Hijau Cair.
Dalam  penelitian  ini  jenis  pelarut  yang dipergunakan  adalah  air,  asam  phosphate  dan natrium  hiphophosphate  dengan  konsentrasi yang  berbeda-beda.  Hasil  penelitian  terbaik seperti ditunjukan dalam gambar berikut.
a.Pengaruh Jenis Pelarut Air Terhadap Kualitas Pupuk Cair dari Tanaman Muntingia C.L
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT AIR 0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 2. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT AIR 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 3. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT AIR 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca Gambar 4. Berat Tanaman 350 gram Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT AIR 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 5. Berat Tanaman 500 gram
b.  Pengaruh  Jenis  Pelarut  Asam  Phosphate Terhadap Kualitas Pupuk Cair dari Tanaman Muntingia C.L
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L
PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1%
0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 5 20 50 70 Waktu Eks traksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca Gambar 6. Berat Tanaman 50 gram Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 5 20 50 70 Waktu Eks traksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 7. Berat Tanaman 150 gram
Parameter Konsentrasi (gr/100 gr) Konsentrasi (%) berat Kalium (K) 21,435 21,44% Nitrogen (N) 10,482 10,48% Magnesium (Mg) 2,134 2,13% Kalsium (Ca) 0,845 0,85% Phosphate (PO 4 ) 1,602 1,60%
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L
PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 8. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 9. Berat Tanaman 500 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Fermentasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca Gambar 10. Berat Tanaman 50 gram Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 5 20 50 70 Waktu Ek strak si & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K
Ion Mg
Ion Ca
Gambar 11. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca Gambar 12. Berat Tanaman 350 gram Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Fermentasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 13. Berat Tanaman 500 gram
c. Pengaruh  Jenis Pelarut Natrium  Hipophosphate Terhadap  Kualitas  Pupuk  Cair  dari  Tanaman Muntingia C.L
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25%
0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18 5 20 50 70 Waktu Eks traksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca

## Gambar 14. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 5 20 50 70 Waktu Eks traksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 15. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L
PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 15. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Wak tu Eks traksi & Ferm entas i (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 16. Berat Tanaman 500 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 0,4 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 17. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 0,4 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K
Ion Mg
Ion Ca
Gambar 18. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 19. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Muntingia C.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 20. Berat Tanaman 500 gram
d.  Pengaruh  Jenis  Pelarut  Air  Terhadap Kualitas Pupuk Cair dari Tanaman Helianthus A.L Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT AIR 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca

## Gambar 21. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT AIR 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 5 20 50 70 Waktu Ek straksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 22. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT AIR 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 23. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT AIR 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 24. Berat Tanaman 500 gram e.  Pengaruh  Jenis  Pelarut  Asam  Phosphate Terhadap Kualitas Pupuk Cair dari
Tanaman Helianthus A.L Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1% 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 25. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L
PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 5 20 50 70 Waktu Ek straksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 26. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1%
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 5 20 50 70 Waktu Ekstrak si & Ferm entas i (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 27. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,1% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 5 20 50 70 Waktu Ekstrak si & Ferm e ntasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 28. Berat Tanaman 500 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca

## Gambar 29. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 5 20 50 70 Waktu Ek straksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 30. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L
PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 31. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT ASAM PHOSPHATE 0,2% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg
Ion Ca
Gambar 32. Berat Tanaman 500 gram
f. Pengaruh Jenis Pelarut Natrium Hipophosphate  Terhadap  Kualitas  Pupuk Cair dari Tanaman Helianthus A.L
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L
PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25%
0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18 0,2 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 33. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25% 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca

## Gambar 34. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 35. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,25% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca Gambar 36. Berat Tanaman 500 gram Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Fermentasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 37. Berat Tanaman 50 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L
PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Ferm entasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 38. Berat Tanaman 150 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 5 20 50 70 Waktu Ekstraksi & Fermentasi (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg Ion Ca
Gambar 39. Berat Tanaman 350 gram
Kualitas Pupuk Cair Dari Tanaman Helianthus A.L PELARUT NATRIUM HIPOPHOSPHATE 0,75% 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 5 20 50 70 Wak tu Eks traksi & Ferm entas i (Jam ) K o n s e n tr a s i Io n ( % ) Ion N Ion PO4 Ion K Ion Mg
Ion Ca
Gambar 40. Berat Tanaman 500 gram
Berdasarkan  hasil  penelitian  produksi  pupuk hijau  cair  dari  tanaman  muntingia  C.L  dan Helianthus A.L diketahui bahwa :
1.  Semakin  lama  waktu  ekstraksi  dan fermentasi,  konsentrasi  ion-ion  seperti  ion K, PO 4 , N, Mg dan Ca dalam produk pupuk cair semakin tinggi dan pada waktu tertentu akan stabil hal ini disebabkan semakin lama waktu ekstraksi dan fermentasi memberikan  kesempatan  ion  bergerak kearah  cairan  tetapi  pada  waktu  tertentu akan  stabil  hal  ini  disebabkan  sebagian besar  ion-ion  dalam  daun  sudah  terekstrak kedalam  cairan.  Waktu  ekstraksi  yang
memberikan  kualitas  produk  pupuk  hijau cair terbaik adalah 50 jam
2.  Semakin  besar  jumlah  daun  tanaman  yang diekstraksi dan difermentasi kualitas produk  pupuk  hijau  cair  semakin  tinggi, tetapi  jika  jumlah  daun  tanaman  terlalu besar  akan  menghambat  proses  ekstraksi sehingga  kualitas  pupuk  hijau  mengalami peningkatan  tetapi  tidak  terlalu  signifikan. Perbandingan  jumlah  daun  dan  jumlah pelarut  mempengaruhi  kualitas  produk pupuk  hijau  cair.  Perbandingan  yang terbaik  adalah  350  gram  daun  dengan pelarut 10 liter air.
3.  Jenis pelarut air yang dipergunakan sebagai bahan  pengekstraksi  menghasilkan  produk pupuk  cair  dengan  kualitas  terendah terutama masalah konsentrasi ion phosphatenya,  hal  ini  disebabkan  karena konsentrasi  ion  phosphate  dalam  daun tanaman yang kecil.
4. Pemakaian asam phosphate dapat meningkatkan  kualitas  pupuk  hijau  cair terutama  konsentrasi ion phosphatenya,  hal ini disebabkan penambahan asam
phosphate  akan  meningkatkan  jumlah  ion phosphate  dalam  produk  pupuk  hijau  cair. Penambahan  konsentrasi  asam  phospahte juga  meningkatkan  jumlah  ion  phosphate dalam  produk  pupuk  hijau  cair,  tetapi  jika penambahan  asam  phosphate  terlalu  tinggi dapat  menurunkan  derajat  keasaman  (pH) produk  pupuk  hijau  cair  yang  dapat mengakibatkan kematian tanaman.
5.  Pemakaian  natrium  hipophosphate  dapat meningkatkan  kualitas  pupuk  hijau  cair terutama  konsentrasi ion phosphatenya,  hal ini  disebabkan  penambahan  natrium hipo- phosphate  akan  meningkatkan  jumlah  ion phosphate dalam  produk pupuk  hijau cair. Penambahan
konsentrasi natrium hipophos-phate juga meningkatkan jumlah ion  phosphate  dalam  produk  pupuk  hijau cair,  tetapi  jika  penambahan  natrium hipophosphate terlalu tinggi (pH mengakibatkan kematian tanaman.

## Tabel 3. Rata-rata produksi Gabah

## 3.  Kinerja  Pupuk  Hijau  Cair  Untuk Tanaman Padi
Berdasarkan  analsis  tersebut  pada  Tabel 3,  dapat  diketahui  produksi  gabah  pemakaian pupuk kimia (urea, SP-36 dan KCl) menghasilkan  gabah  sebesar  4.567  ton/hektar, aplikasi  kombinasi  urea  dengan  pupuk  hijau cair  helianthus  A.L  menghasilkan  gabah sebesar  6.134  mengalami  kenaikan  sebesar 34,3  %,  Aplikasi  kombinasi  urea    dan muntingia  C.L  menghasilkan  gabah  sebesar rata-rata 5.934 ton/hektar mengalami kenaikan sebesar  29,9%  dan  aplikasi  pupuk  cair  hijau helianthus  A.L  menghasilkan  gabah  sebesar 6,454  ton/hektar  mengalami  kenaikan  sebesar 41,3%  dan  aplikasi  pupuk  muntingia  C.L menghasilkan  gabah  sebesar  rata-rata  5,934 ton/hektar  atau  terjadi  kenaikan  produksi gabah sebesar 29,9  %. Kebutuhan pupuk hijau cair 1 liter per 100 m 2 .

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan  beberapa  hal  diantaranya  :  waktu ektstraksi dan fermentasi produksi pupuk hijau cair adalah 50 jam, jenis pelarut terbaik adalah pelarut natrium hipophosphate dengan konsentrasi  0,75%  berat,  ratio  jumlah  daun tanaman  Muntingi  C.L  maupun  Helianthus terbaik 350 :10 liter pelarut atau 35 gram daun untuk  produksi  1  liter  pupuk  hijau  cair, kualitas  pupuk  hijau  cair  yang  dihasilkan  dari tanaman  Muntingia  C.L  :  konsentrasi  ion  N 0,29  %,  konsentrasi  ion  PO 4 0,37  %, konsentrasi ion K :  0,55  %,  konsentrasi  ion Mg:  0,11  %,  konsentrasi  ion  Ca  :  0,025.
Kualitas  pupuk  hijau  cair  yang  dihasilkan  dari tanaman  Helianthus  A.L,  konsentrasi  ion  N  : 0,36  %,  konsentrasi  ion  PO 4 :  0,545  %, konsentrasi  ion  K  :  0,79  %,  konsentrasi  ion Mg: 0,075%, konsentrasi ion Ca : 0,028%.
Aplikasi  pupuk  hijau  cair  dari  tanaman Helianthus  A.L  dapat  meningkatkan  produksi gabah  sebesar  41,3%  dan  tanaman  Muntingia sebesar  29,9%.  Kebutuhan  pupuk  hijau  cair helianthus  A.L  dan  Muntingia  C.L  :  1  L/100 m 2

## DAFTAR PUSTAKA
Effi  Ismawati  M,  (2005), ”Pupuk  Organik Padat”, Penebar Swadaya, Jakarta
Fernando  Lozano  J  A  and  Lerida  Sanvicente (2005) ”  Multinutrient  Phosphate-
Base Fertilizer From Seawater
Bitterns” Journal Of Intercience. Fernando Lozano J A,  (1996) ”Fabrication of Multinutrient Phosphate-Base Fertilizer From Seawater and Monocalcium  phosphate” Proc.  I ChemE Research Event, University of Leeds, UK. Vol 2, 850-859 Fernando Lozano J A and Manili A, (2000) ”A Fertilizer  from  Bittern,  Phophoric Acid  and  Amonia”, Word  SALT Symposium.  The  Netherlands,  Vol  1, 589-593
J.M.  Coulson  and  J.F.  Richardson,  1968,
“ Chemical  Engineering ”,  Pergamon Press Ltd, USA.
Ketut  Sumada,  Susilawati,  Mohamad  Iskak (2007) , ”Pembuatan  pupuk  cair  dari daun  dan  buah  kersen” ,  Laporan Hasil Penelitian
Ketut  Sumada,  Niinik  K,  Yudi  Prasetya (2008), ” Kajian produksi pupuk cair dari  batang  pohon  pisang” ,  laporan Hasil Penelitian
Perlakuan Lahan Produksi Gabah per rumpun (Gram) Rata Produksi Gabah per rumpun (Gram) Rata Produksi Gabah per Hektar (ton) Lahan 1 Lahan 2 Lahan 3 Pupuk  Urea,  KCl  dan SP-36 21,0 24,67 22,84 4.567 Urea  dan  Helianthus A.L 30,67 30,67 6.134 Urea  dan  Muntingia C.L 29,67 29,67 5.934 Helianthus A.L 32,33 31,33 33,17 32,27 6.454 Muntingia C.L 29,67 27,67 31,66 29,67 5.934