## IMPLEMENTASI ENTERPRISES RESOURCES PLANNING BERBASIS ODOO PADA UMKM DIVA HOME CAKE
Karlinaˡ, Lizha Nur Shafa², Nadya Millasyifa³, Eman Sulaeman⁴ 1,2,3,4 Fakultas Ekonomi, Universitas Singaperbangsa, Karawang Email Correspondence: 2110631020101@student.unsika.ac.id

## ABSTRAK
Odoo  merupakan  salah  satu  aplikasi  pengimplementasian Enterprise  Resource Planning (ERP) Opensource yang  bertujuan  mempermudah  dalam  penataan  dan tata kelola suatu bisnis. Penggunaan aplikasi odoo ini  diminati oleh industri kecil hingga industri menengah. Diva Home Cake adalah UMKM yang bergerak dalam indutri  makanan  dan  sudah  berdiri  sejak  tahun  2018.  Walaupun  sudah  berjalan selama kurang lebih 5 tahun, namun dalam proses bisnis UMKM Diva Home Cake masih  berjalan  secara  manual.  Hal  ini  menyebabkan  proses  bisnis  tidak  berjalan secara efektif dan efisien. Untuk itu fokus penelitian ini adalah pengimplementasian software Odoo  pada  Diva  Home  Cake  dari  proses  pembelian  bahan  baku, persediaan, manufaktur, hingga penjualan dengan tujuan agar semua elemen yang terlibat dalam proses bisnis terintegrasi dengan sistem infomasi.
Kata Kunci: Enterprise Resource Planning (ERP), Odoo, Industri, Makanan

## ABSTRACT
Odoo  is  one  of  the  Opensource  Enterprise  Resource  Planning  (ERP) implementation applications that aims to simplify the arrangement and governance of a business. The use of this odoo application is in demand by small to medium industries. Diva Home Cake is an MSME engaged in the food industry and has been established since 2018. Even though it has been running for approximately 5 years, the  MSME  business  process  of  Diva  Home  Cake  is  still  running  manually.  This causes business processes not to run effectively and efficiently. For this reason, the focus of this research is the implementation of Odoo software on Diva Home Cake from the process of purchasing raw materials, inventory, manufacturing, to sales with the aim that all elements involved in business processes are integrated with the information system.
Keywords: Enterprise Resource Planning (ERP), Odoo, Indutry, Food

## PENDAHULUAN
Diva Home Cake merupakan UMKM yang berdiri pada tahun 2018 yang menjual hidangan  tradisional,  cake  kekinian,  dessert,  hingga  minuman.  Dengan  cita  rasa  khas buatan  ibu  dan  esensi  masakan  rumahan  yang  autentik,  serta  bahan-bahan  berkualitas, Diva Home Cake memulai debut pasarnya dengan mendirikan outlet yang berlokasi di Blok. 2-15, Ruko Citywalk, Jl. Galuh Mas Raya No. 9B, Telukjambe Timur, Karawang, Jawa Barat. Karena baru didirikan, Diva Home Cake masih menggunakan cara manual dalam mengelola alur produksi dari pembelian bahan baku, persediaan bahan baku hingga pengolahan menjadi produk jadi. Seiring dengan pertumbuhan UMKM Diva Home Cake perlu diimbangi dengan sistem informasi untuk mempermudah jalannya UMKM tersebut. ERP hadir untuk membantu UMKM mengintegrasikan seluruh bagian yang terlibat dalam proses pembelian bahan baku hingga produk siap diserahkan ke tangan customer. ERP  adalah  singkatan  dari  Enterprise  Resource  Planning,  yaitu  sistem  yang digunakan  untuk  menyederhanakan  dan  mengintegrasikan  kegiatan  bisnis  sehari-hari seperti  akuntansi,  pengadaan,  gudang,  operasi  rantai  pasokan,  manufaktur,  manajemen proyek, dan sumber daya manusia. Penggunaan ERP pada organisasi merupakan sebuah investasi sistem yang menjadi tulang punggung guna meningkatkan efisiensi kinerja serta mengembangkan  bisnis  yang  pada  akhirnya  dapat  memberikan  nilai  tambah  dan memaksimalkan  keuntungan bagin  pihak  yang menggunakan.  (Verdi,  2013;  Amrina et al., 2021)
Ada  beberapa  aplikasi  yang  digunakan  dalam  pengimplementasian  ERP,  salah satunya adalah Odoo. Odoo merupakan salah satu aplikasi ERP open source yang bisa menjadi solusi untuk menekan biaya operasional perusahaan dalam penggunakan aplikasi ERP. Odoo banyak diminati baik industri kecil maupun menengah. Kelebihan utama dari Odoo  adalah  para  developer  bisa  membuat  sebuah  aplikasi  dengan  menggabungkan modul-modul yang sudah disediakan. Ada lebih dari 30 modul utama yang diperbaharui secara berkala di setiap versinya, dan lebih dari 16.000 modul yang dikembangkan oleh komunitas yang sudah bergabung sampai sekarang.
Implementasi  Odoo open  source dilakukan  pada  proses  pembelian  bahan  baku, persediaan,  manufaktur  hingga  produk  dijual  oleh  Diva  Home  Cake  dengan menggunakan  empat  modul  yaitu Purchase,  Inventory,  Manufacturing dan Sales . Implementasi  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mempermudah  integrasi  data  pada proses pembelian bahan baku hingga penjualan produk jadi.

## METODE PENELITIAN
Kegiatan  ini  dilakukan  dengan  pengamatan  secara  langsung  dan  tidak  langsung sebagai metode implementasi di Diva Home Cake.
1. Observasi
Dalam prosedur pembelian serta mekanisme persediaan secara langsung di lapangan untuk mengetahui bagian Inventory dan Purchase dalam jalannya proses bisnis pada Diva Home Cake.
2. Wawancara
Memerlukan keterangan langsung dan berunding dengan pihak terkait tepatnya owner dari Diva Home Cake dan 2 orang karyawan dalam keuangan dan administrasi, serta peralatan dan penyebaran di lapangan.

## 3. Studi Literatur
Tinjauan  dengan  memanfaatkan  media  pembelajaran  layaknya  buku,  jurnal  yang meliputi Enterprise Resource Planning (ERP), software Odoo, serta metode simulasi untuk menemukan landasan teori dan materi mengenai ERP.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  observasi  yang  sudah  dilakukan  pada  UMKM  Diva  Home Cake,  bahwa  Diva  Home Cake  selama  ini masih menjalankan usahanya  menggunakan proses bisnis secara manual, seperti mencatat persediaan bahan baku yang harus dibeli maupun  yang  masih  tersedia  menggunakan  tulis  tangan  dan  buku  sebagai  medianya. Dengan  proses  bisnis  secara  manual  tersebut  dapat  menyebabkan  timbulnya ketidaksesuaian  dalam  segala  hal  yang  dijalankan  pada  usaha  ini,  salah  satunya  tidak mengetahui  seberapa  banyak  bahan  baku  atau  bahan  baku  apa  saja  yang  sering  keluar masuk dalam waktu tertentu.
Untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut  dan  setelah  melalui  proses  analisa, wawancara  dan  pengamatan,  UMKM  Diva  Home  Cake  dapat  mengimplementasikan beberapa  modul  yang  ada  pada  aplikasi  Odoo.  Modul-modul  pada  Odoo  ini  dapat digunakan  untuk  melakukan  semua  proses  bisnis  yang  diperlukan  menjadi  satu  dalam suatu aplikasi yang memiliki beberapa modul yang bisa terhubung secara akurat.

## Analisa Sistem Yang Akan Digunakan
Odoo merupakan sebuah software manajemen untuk mengelola suatu bisnis atau usaha  yang  dapat  digunakan  secara  gratis  dan  juga  terus  berkembang  menyesuaikan kebutuhan  yang  terus  berubah-ubah  pada  zaman  sekarang  ini  (Sabilina  Ababil  et  al., 2023).  Untuk  mengubah  sistem  kerja  secara  manual  yang  selama  ini  dijalankan  oleh UMKM  Diva  Home  Cake,  diharapkan  pengimplementasian  Odoo  ini  dapat  mengatasi masalah-masalah yang akan timbul.
Modul-modul yang akan digunakan oleh UMKM Diva Home Cake sesuai dengan kebutuhan  saat  ini  adalah  modul Inventory , Manufacturing , Sales , Purchase dan Invoicing . Modul ini memiliki fungsinya masing-masing yang bisa terhubung satu sama lain  menjadi  satu.  Seperti  modul Inventory dapat  gunakan  untuk  pencatatan  stok persediaan  bahan  atau  barang  secara real - time .  Modul Manufacturing yang  dapat membantu proses pencatatan bahan baku yang akan digunakan untuk melakukan proses produksi  suatu  produk.  Modul Sales memudahkan  karyawan  dalam  mencatat  dan memproses  pesanan  dan  juga  membantu  pencatatan  untuk  laporan  harian  maupun bulanan. Modul Invoicing yang sekaligus terhubung dengan modul Sales dapat digunakan untuk membantu proses pembayaran pesanan. Modul Purchase dapat digunakan untuk mendata bahan baku atau peralatan yang perlu dibeli pada vendor atau supplier .

## Instalasi Modul – Modul Yang Akan Digunakan
Pada  bagian  halaman  utama,  akan  menampilkan  berbagai  modul  yang  sesuai dengan  kebutuhan  perusahaan.  Modul-modul  tersebut  dapat  diinstal  secara  mudah  dan akan terhubung secara langsung.

## Gambar 1. Halaman utama aplikasi Odoo
(Sumber: Pengolahan Data, 2023)

## Implementasi Pada Modul Inventory Odoo
Modul inventory pada  Odoo  digunakan  untuk  mengatur  stok  bahan  baku  pada persediaan. Dalam modul ini kita bisa mengetahui alur barang masuk, disimpan hingga digunakan  dalam  proses manufacturing .  Data  bahan  baku  pada  modul inventory akan otomatis bertambah dan berkurang karena sudah terintegrasi dengan modul purchase dan modul manufacturing .
Menu Overview memperlihatkan Receipts dan Delivery Orders untuk mengetahui penerimaan  dan  pengiriman  barang  yang  dibeli  melalui  modul Purchase. Ketika  data order  masuk  maka  akan  secara  otomatis  tampil  seperti  yang  diperlihatkan  gambar dibawah ini.
Gambar 2. Menu utama modul Inventory
(Sumber: Pengolahan Data, 2023)
Vol 7, No. 1, 2024
Pada menu Product bisa  menambahkan  bahan  baku maupun  produk  yang akan dijual. Ketika menambahkan produk bahan baku akan mengisi spesifikasi yang berbeda dengan pengisian produk yang akan dijual. Sebagai contoh untuk produk bahan baku akan menceklis kolom Can be Purchased dan untuk produk yang akan dijual menceklis kolom Can be Sold .
Gambar 3. Data produk bahan baku (Sumber: Pengolahan Data, 2023)
Gambar 4. Data produk yang akan dijual (Sumber: Pengolahan Data, 2023)
Menu Product juga memperlihatkan secara lengkap bahan baku yang digunakan dan menu produk yang dijual. Pada UMKM Diva Home Cake bahan baku yang digunakan
Vol 7, No. 1, 2024
adalah bahan baku pembuatan kue yang rata-rata memiliki waktu cukup lama sebelum expired , adapun untuk bahan baku yang tidak bisa bertahan lama dibeli secara rutin setiap minggu.
Gambar 5. Tampilan data bahan baku dan produk yang dijual (Sumber: Pengolahan Data, 2023)

## Implementasi Pada Modul Manufacturing Odoo
Pada modul manufacturing dilakukan proses pembuatan produk yang akan dijual dari bahan baku yang tersedia di inventory . Pada modul ini kita bisa memilih produk yang akan dibuat melalui menu Product diikuti dengan menu Quantity yang berisi jumlah dari produk yang akan dibuat. Kemudian mengisi Component sesuai dengan bahan baku yang dibutuhkan.  Modul  manufacturing  ini  sudah  terintegrasi  dengan  modul  inventory sehingga  setelah  proses  manufacturing  berhasil  dilakukan  persediaan  akan  otomatis berkurang sesuai dengan jumlah yang telah terpakai.
Gambar 6. Proses manufacturing matcha latte (Sumber: Pengolahan Data, 2023)
Vol 7, No. 1, 2024

## Implementasi Pada Modul Sales Odoo
Pada modul Sales ini dilakukan saat customer membeli produk dari UMKM Diva Home Cake, dimulai dengan membuka laman Sales lalu klik New/Create. Pastikan stock pada produk tersedia.
Gambar 7. Tampilan Laman Sales
(Sumber: Pengolahan Data, 2023)
Setelah itu ketikkan nama pada kolom customer , lalu pilih produk dan quantity sesuai pesanan. Selanjutnya klik confirm dan create Invoice maka akan muncul Invoice sesuai pesanan yang telah dikonfirmasi.
Gambar 8. Tampilan Invoicing (Sumber: Pengolahan Data, 2023)

## Gambar 9. Tampilan Invoicing
(Sumber: Pengolahan Data, 2023)

## Implementasi Pada Modul Purchase Odoo
Pada modul purchase ini UMKM Diva Home Cake dapat melakukan pembelian bahan baku kepada vendor aatu supplier , dimulai dengan membuat request for quotation (RFQ).  Pesanan  yang  sudah  dibuat  dikirimkan  ke  vendor  dan  kemudian  vendor  akan mengirimkan  produknya.  Setelah  itu  produk  yang  sudah  diterima  dicek  kesesuainnya dengan  yang  sudah  di  pesan,  dan  kemudian  dilakukan  konfirmasi  sudah  diterima  dan dilakukan pembayaran.
Gambar 10. Tampilan Request For Quotation (Sumber: Pengolahan Data, 2023)

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian mengenai Implementasi ERP menggunakan software Odoo yang dilakukan pada UMKM Diva Home Cake,  maka dapat disimpulkan bahwa implementasi ERP berbasis Odoo dilakukan dengan tujuan untuk mengganti proses bisnis yang  selama  ini  dilakukan  secara  manual  menjadi  digital  yang  diharapkan  dapat meningkatkan  proses  penjualan  menjadi  lebih  terstruktur  lagi.  Lalu  penerapan  Odoo melalui  beberpa  modul,  seperti  modul Manufacturing , Inventory , Sales , Invoicing dan Purchace yang  cara  kerjanya  saling  terhubung  satu  sama  lain  memberikan  hasil  yang efektif dalam proses bisnis yang dijalankan

## DAFTAR PUSTAKA
(Agung et al., 2022; Akbar & Rahmi Arici, 2015; Heizer, 2015; Nawawi Muhammad, 2018; Purwanto et al., 2022; Rondonuwu et al., 2016; Slamet Harianto, 2016; Sutiah & Supriyono, 2019)
Agung,  A.,  Mahendra  Yana,  G.,  Made,  G.,  Sasmita,  A.,  Hary,  N.,  &  B3,  S.  (2022). Penerapan  Enterprise  Resource  Planning  (ERP)  Menggunakan  Odoo  14  (Studi Kasus: Usaha Garmen Pada Club Ink Bali. In JITTER-Jurnal Ilmiah Teknologi dan Komputer (Vol. 3, Issue 3).
Akbar,  R.,  &  Rahmi  Arici,  Y.  (2015).  Penerapan  Enterprise  Resource  Planning  (ERP) untuk  Sistem  Informasi  Pembelian,  Persediaan,  dan  Penjualan  Barang  pada  Toko Emi Grosir dan Eceran. In TEKNOSI (Vol. 01, Issue 01).
Amrina, U., Lufti, M. I., Oktora, R. A., Pratama, B., & Putra, K. (2021). Implementasi Erp Pada Proses Bisnis Di Ikm Kosmetik Menggunakan Odoo 14.0 (Vol. 4, Issue 1). Heizer, J. dan B. R. (2015). Operations Management (Buku 1 edisi ke 11). Salemba.
Nawawi  Muhammad.  (2018).  Dampak  Implementasi  Erp  Terhadap  Kapabilitas Organisasi Dan Kinerja Perusahaan. Jurnal Riset Akuntansi Terpadu , 11 , 283–253. Purwanto,  H.,  Asmara,  M.  A.,  Nugraha,  R.  W.,  Shiddieq,  F.,  &  Shidiq,  A.  P.  (2022). Implementasi  Customer  Relationship  Management  Sistem  Informasi  Lapangan Futsal Menggunakan Aplikasi Odoo. Jurnal Ilmiah Teknik Informatika Dan Sistem Informasi , 11 , 929–930.
Rondonuwu,  G.,  Pangemanan,  S.  S.,  Mawikere,  L.  M.,  Ekonomi  dan  Bisnis,  F.,  & Akuntansi  Universitas  Sam  Ratulangi  Manado,  J.  (2016).  Evaluasi  Penerapan Metode Persediaan Berdasarkan Metode Fifo Pada Pt. Honda Tunas Dwipa Matra Manado  Evaluation  Of  Inventory  Method  Based  On  Fifo  Method  At  Pt.  Honda Tunas Dwipa Matra Manado. Jurnal EMBA , 4 (4), 268–278.
Sabilina  Ababil,  P.,  Pratiwi,  D.,  &  Siswanto,  T.  (2023).  Implementasi  Enterprise Resources Planning Berbasis Odoo Pada Rumah Makan Kluwak Rawon. In Teknik Komputer dan Teknologi Pendidikan (JUSTIKPEN) (Vol. 3, Issue 1).
Slamet Harianto. (2016). Sistem Informasi Manajemen. Jurnal Publiciana .
Sutiah, & Supriyono. (2019). Analisis dan Implementasi Timesheet Odoo ERP 10 dalam Manajemen Proyek Perangkat Lunak Pembelajaran PAI Berbasis ICT .