ISSN 2085-2916  e-ISSN 2337-3652 Tersedia daring http://jai.ipb.ac.id J. Agron. Indonesia, Agustus 2020, 48(2):157-164 DOI: https://dx.doi.org/10.24831/jai.v48i2.30502

## PENDAHULUAN
Tanaman tomat ( Solanum lycopersicum L.) merupakan salah satu komoditas tanaman sayuran dari famili Solanaceae dengan jumlah kromosom 2n = 2x = 24 (Geethanjali et al., 2010; Priya et al ., 2019) yang diproduksi serta dikonsumsi secara  luas  di  dunia  (Guan et  al .,  2018).  Tomat  dapat
dikonsumsi  secara  langsung  sebagai  sayuran  ataupun diolah menjadi saus tomat dalam industri (Shamshiri et al ., 2018). Kebutuhan buah tomat semakin meningkat sejalan dengan  peningkatan  jumlah  penduduk,  peningkatan  daya beli  dan  dinamika  iklim  global.  Data  PUSDATIN  (2017) menunjukkan bahwa konsumsi tomat nasional pada periode 2017-2021  diproyeksikan  naik  dengan  pertumbuhan  rata- rata 5.32% per tahun.
Salah satu upaya untuk membangun ketahanan pangan di  wilayah  perkotaan  adalah  melalui  pemanfaatkan  ruang

## Penampilan Karakter Hortikultura Beberapa Varietas Tomat Hibrida di Rumah Kaca Dataran Rendah

## Performance of Horticultural Characteristics of Several
Hybrid Tomato Varieties in the Lowland Greenhouse
Ady Daryanto * , Muhammad Ridha Alfarabi Istiqlal, Ummu Kalsum, dan Ratih Kurniasih
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma Jl. Margonda Raya No. 100 Pondok Cina, Depok, Jawa Barat 16424, Indonesia
Diterima 27 April 2020/Disetujui 6 Agustus 2020

## ABSTRACT
Urban farming activities are needed to support food security, nutrition, and vitamins for families in urban areas. Information on the characteristics of tomato varieties for urban farming in the greenhouse is still limited. The objective of this research was to evaluate the horticultural characteristics of several hybrid tomato varieties grown in the lowland greenhouse. The experiment was carried out using a randomized complete block design (RCBD) on 5 hybrid tomato varieties with 3 replications at Gunadarma University’s greenhouse, Depok City, West Java, from October 2018 to January 2019. There were significant differences for all quantitative characters among 5 varieties. Tymoti and Tantyna varieties showed good performance at lowland and had good size for vegetable tomato type. Agatha and Ultima varieties showed a fruit size decreasing to 40% in lowland greenhouse. Rewako variety was not suitable for lowland because of the highest flower dropping and lowest fruit setting. Plant growth, young fruit color, and fruit shape in the longitudinal section are important identification keys of tomato variety.
Keywords: determinate, indeterminate, Solanum lycopersicum, urban farming

## ABSTRAK
Kegiatan  urban  farming  diperlukan  untuk  mendukung  ketahanan  pangan,  nutrisi  serta  vitamin  bagi  keluarga  di wilayah urban. Informasi karakteristik varietas tomat untuk penanaman urban farming di dalam greenhouse masih terbatas. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi karakteristik hortikultura beberapa varietas tomat hibrida yang ditanam di dalam greenhouse  dataran  rendah.  Percobaan  dilaksanakan  dengan  rancangan  kelompok  lengkap  teracak  (RKLT)  terhadap 5 varietas tomat hibrida dengan 3 ulangan. Percobaan dilakukan di greenhouse percobaan Universitas Gunadarma di Wilayah Kota Depok, Jawa Barat, pada bulan Oktober 2018 hingga Januari 2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelima varietas yang diuji memiliki perbedaan pada semua karakter kuantitatif. Varietas Tymoti dan Tantyna menunjukkan penampilan  yang  baik  di  wilayah  dataran  rendah  serta  memiliki  ukuran  buah  yang  sesuai  untuk  tomat  sayur.  Varietas Agatha dan Ultima mengalami penurunan ukuran buah hingga 40% di greenhouse dataran rendah. Varietas Rewako tidak sesuai untuk penanaman di wilayah dataran rendah karena gugur bunga yang sangat tinggi dan pembentukan buah yang sangat rendah. Karakter kualitatif yang mencirikan masing-masing varietas adalah tipe tumbuh, warna pundak buah muda, bentuk buah, dan bentuk ujung buah.
Kata kunci: determinate, indeterminate, Solanum lycopersicum, urban farming
dan pekarangan dengan kegiatan urban farming (Ashari et al .,  2012). Masyarakat  kota  mulai  menyadari  pentingnya kegiatan urban farming akan tetapi memiliki keterbatasan informasi  mengenai  karakteristik  varietas-varietas  yang sesuai untuk ditanam di wilayah perkotaan. Varietas yang beredar,  termasuk  tomat,  belum  spesifik  dirakit  untuk keperluan urban farming . Beberapa perusahaan benih baru sekedar membungkus ulang varietas komersilnya ke dalam bentuk kemasan kecil, small poach . Varietas  tomat  yang  telah  dilepas  oleh  Menteri Pertanian  sampai  tahun  2020  sebanyak  204  varietas  dan sebagian  besar  varietas  tersebut  dirakit  dalam  bentuk varietas  hibrida  oleh  perusahaan  benih  swasta  nasional dan  multinasional  (Direktorat  Perbenihan  Hortikultura, 2020). Konstruksi genetik varietas hibrida adalah homogen heterozigot  dengan  potensi  heterosis  (Shivaprasad et  al ., 2012)  sehingga  varietas  hibrida  memerlukan  kondisi lingkungan  yang  optimum  untuk  mencapai  potensi  hasil yang optimal (Carrillo-Rodríguez et al., 2019; Sujitno dan Dianawati, 2017).
Budidaya  di  dalam greenhouse dapat  memberikan kualitas  hasil  produksi  yang  tinggi  serta  sesuai  untuk wilayah  dengan  keterbatasan  lahan  dan  sumber  daya (Shamshiri et al., 2018) seperti wilayah urban. Di Negara maju produksi tomat dilakukan di dalam greenhouse untuk mendapatkan hasil yang optimal (Yuan et al., 2016; Bojaca et  al., 2014).  Akan  tetapi  budidaya  tanaman  di  dalam greenhouse memiliki  tantangan  peningkatan  suhu  yang dapat menyebabkan cekaman panas pada tanaman (Boulard et al., 2011) sehingga diperlukan varietas yang sesuai. Penelitian  ini  menggunakan  varietas  tomat  hibrida bertipe determinate dan indeterminate . Varietas determinate berhabitus pendek, cepat berbunga dan ukuran buah sedang. Varietas indeterminate memiliki habitus tinggi, ukuran buah besar  dan  waktu  panen  relative  lebih  lama  dibandingkan varietas determinate (Sujitno dan Dianawati, 2017; Sutjahjo et al., 2015). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penampilan  hortikultura  beberapa  varietas  tomat  hibrida yang sesuai dengan kondisi greenhouse dataran rendah di Wilayah Kota Depok, Jawa Barat.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan dilakukan dari bulan Oktober 2018 sampai dengan Januari 2019 di greenhouse Kampus F6 Universitas Gunadarma,  Kota  Depok,  Jawa  Barat.  Greenhouse  yang digunakan  bertipe tropical  greenhouse unit  tunggal ( detached  houses )  dengan  konstruksi  dinding  berbahan screen-net ( mesh 60%)  dan  atap  plastik  UV.  Ketinggian lokasi  adalah  54  mdpl  dengan  suhu  harian  rata-rata  27- 29 o C serta kelembaban rata-rata 67-80% (BMKG, 2019). Berdasarkan  hasil  pengukuran,  suhu  rata-rata  di  dalam greenhouse selama percobaan ini adalah 29-36 o C. Material genetik yang digunakan adalah lima varietas tomat  hibrida  komersial  yaitu,  varietas  Tymoti,  Tantyna, Rewako,  Agatha,  dan  Ultima.  Varietas  Tymoti,  Tantyna, dan  Rewako  dilepas  sebagai  varietas  tomat  sayur  dengan tipe  pertumbuhan determinate sedangkan  varietas Agatha
dan  Ultima  dilepas  sebagai  varietas  tomat  buah  dengan tipe pertumbuhan indeterminate . Percobaan menggunakan rancangan lingkungan berupa rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) satu faktor dengan arah dari sistem irigasi tetes  ( drip  irrigation )  sebagai  pengelompokannya.  Faktor yang digunakan adalah varietas tomat. Setiap taraf diulang sebanyak tiga kali, sehingga terdapat 15 satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri atas delapan tanaman.
Bibit disemai selama 25 hari atau hingga berdaun 6- 8 helai sebelum pindah tanam menggunakan media tanam campuran cocopeat dan arang sekam dengan perbandingan 1:1  (v/v).  Penanaman  menggunakan  sistem  hidroponik beririgasi  tetes  dengan  media  yang  serupa  dengan persemaian.  Pemupukan  menggunakan  larutan  AB  mix dengan konsentrasi 500 ppm pada saat persemaian, 1,000 ppm saat fase vegetatif, dan ditingkatkan hingga 1,500 ppm saat fase generatif sebanyak 250 mL setiap hari per tanaman. Pemupukan lainnya adalah Gandasil D dan B sebanyak 2 g L -1 sebagai pupuk mikro tambahan pada fase vegetatif dan fase generatif yang diaplikasikan lewat daun. Pengukuran kekerasan  buah  menggunakan hand-penetrometer model GY-3 dan padatan terlarut total dengan digital-refractometer model MIMA871 . Pengamatan  dilakukan  pada  seluruh  tanaman  dari setiap  satuan  percobaan.  Karakter  yang  diamati  terdiri atas  karakter  kualitatif  dan  kuantitatif  mengikuti  kunci karakterisasi  IPGRI  (1996).  Karakter  kualitatif  yang diamati meliputi warna hipokotil, tipe pertumbuhan, warna ruas,  letak  daun,  intensitas  hijau  daun,  warna  bunga,  tipe tandan  bunga,  warna  hijau  di  pundak  buah  muda,  bentuk buah secara longitudinal, dan bentuk ujung buah pada fase generatif.  Pengamatan  pada  karakter  kuantitatif  pada  fase vegetatif  yaitu,  panjang  daun,  lebar  daun,  panjang  tulang daun, dan diameter batang. Pengamatan terhadap karakter kuantitatif  generatif  yaitu,  umur  berbunga,  umur  panen, bobot per buah, panjang buah, diameter buah, tebal daging buah,  jumlah  buah,  padatan  terlarut  total,  dan  kekerasan buah. Data  yang  diperoleh  diuji  dengan  uji  kenormalan mengikuti  metode  kenormalan  Kormogorov-Smirnov, sedangkan kehomogenan ragam menggunakan uji Bartlett untuk memenuhi asumsi sidik ragam εij~NID (0,σ 2 ) dengan menggunakan perangkat lunak Minitab versi 16.  Setelah itu data dianalisis dengan analisis ragam atau uji F pada taraf nyata 5%. Hasil uji F pada karakter yang nyata, dilanjutkan dengan uji kontras ortogonal untuk mengetahui perbedaan antara  penampilan  kelompok  varietas determinate dengan kelompok  varietas indeterminate. Selain  itu  dilakukan uji  beda  nyata  jujur  (BNJ)  untuk  mengetahui  penampilan varietas terbaik menggunakan perangkat lunak SAS 9.1.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakter Kualitatif
Hasil  pengamatan  karakter  kualitatif  fase  vegetatif menunjukkan  terdapat  variasi  dari  kelima  varietas  tomat yang  diuji  yaitu,  tipe  tumbuh,  letak  daun,  dan  intensitas
warna hijau daun (Tabel 1). Selain variasi pada fase vegetatif ditemukan pula variasi karakter kualitatif di fase generatif yaitu, tipe tandan bunga, warna hijau di pundak buah muda, bentuk  buah,  dan  bentuk  ujung  buah  (Tabel  2).  Karakter kualitatif warna hipokotil, tipe pertumbuhan, intensitas hijau daun, warna hijau di pundak buah muda, dan bentuk buah sesuai  dengan  deskripsi  pelepasan  varietas  dari  masing- masing varietas uji. Menurut Reddy et al. (2017) karakter kualitatif  umumnya  dikendalikan  oleh  satu  atau  dua  gen yang sederhana dan memiliki sifat sedikit dipengaruhi oleh lingkungan serta stabil di lingkungan tumbuh yang berbeda- beda.
Semua varietas uji pada percobaan ini memiliki warna ungu  pada  karakter  hipokotilnya.  Warna  hipokotil  pada tomat hanya terdiri atas dua jenis warna yaitu, warna hijau dan ungu. Hipokotil warna ungu bersifat dominan terhadap hipokotil warna hijau (Kim et al ., 2012; Mustafa et al., 2016). Penggunaan karakter hipokotil ungu umum digunakan pada varietas  tomat  hibrida.  Karakter  ini  digunakan  sebagai pengujian  hibriditas  tanaman  tomat  (Mustafa et  al., 2016).  Hal  tersebut  bermanfaat  untuk  mengetahui  tingkat kemurnian  benih  ( seed  purity )  yang  digunakan  oleh  para urban farmer sebagai konsumen. Varietas  Tantyna,  Tymoti,  dan  Rewako  memiliki tipe  pertumbuhan determinate sedangkan  varietas Agatha dan  Ultima  memiliki  tipe  pertumbuhan indeterminate . Pertumbuhan determinate cenderung  memiliki  tinggi tanaman  yang  lebih  pendek  dibandingkan  genotipe indeterminate (Sutjahjo et  al., 2015;  Chishti et  al .,  2019) dan memiliki keunggulan waktu berbunga yang lebih cepat dibandingkan indeterminate (Sujitno dan Dianawati, 2017). Karakteristik tipe tumbuh ini menjadi penting pada wilayah dataran rendah yang memiliki banyak faktor resiko untuk tanaman  tomat  seperti  cekaman  suhu  panas,  kekeringan,
hingga serangan hama dan penyakit. Ganeva et al. (2018) melaporkan bahwa aksesi tomat indeterminate lebih rentan terhadap  cekaman  suhu  tinggi  dibandingkan  aksesi  tomat determinate . Berdasarkan evaluasi terhadap varietas uji warna hijau dipundak buah ( fruit greenback ) dimiliki baik oleh varietas determinate dan indeterminate . Manurut Figas et al . (2018) warna  hijau  di  pundak  buah  muda  dikendalikan  oleh  gen sederhana. Reddy et al . (2017) menyatakan bahwa karakter pundak  buah  hijau  dominan  terhadap  buah  tanpa  pundak buah dan stabil pada kondisi lingkungan yang berbeda. Oleh karena itu, karakter pundak buah hijau dapat pula digunakan untuk menguji hibriditas varietas hibrida pada pengujian tipe grow out (GOT) di fase generatif. Karakter warna pundak buah tidak identik dengan tipe pertumbuhan tanaman sebab terdapat di kedua kelompok varietas yang diuji.
Variasi  bentuk  buah  lonjong  dimiliki  oleh  varietas Agahta,  Ultima,  dan  Tantyna.  Selain  itu,  terdapat  variasi bentuk  ujung  buah  dari  melekuk  ke  dalam  hingga meruncing. Varietas  dengan  buah  lonjong  memiliki  ujung buah  mendatar  hingga  meruncing.  Bentuk  buah  lonjong dengan  ukuran  sedang,  memiliki  rasa  manis,  keras  dan berwarna kulit merah cerah menjadi preferensi kualitas bagi konsumen tomat (Irsyad et al. , 2018). Menurut Reddy et al. (2017) karakter bentuk buah dan ujung buah dapat dijadikan sebagai karakter penciri pada tanaman tomat karena bersifat stabil.

## Karakter Kuantitatif
Berdasarkan  hasil  uji  kenormalan  data  dan kehomogenan  ragam  diketahui  bahwa  karakter-karakter pengamatan memenuhi kedua asumsi matematis sidik ragam tersebut atau salah satunya yaitu, data menyebar normal dan
Varietas Warna hipokotil Tipe Tumbuh Warna  3 ruas atas Letak daun Intensitas hijau daun Aghata Ungu Indeterminate Ungu Menggantung Hijau tua Rewako Ungu Determinate Hijau Semi tegak Hijau Tantyna Ungu Determinate Ungu Horizontal Hijau tua Tymoti Ungu Determinate Ungu Horizontal Hijau Ultima Ungu Indeterminate Ungu Menggantung Hijau Tabel 1. Karakter kualitatif fase vegetatif dari lima varietas tomat Varietas Warna bunga Tipe tandan bunga Warna hijau di pundak buah muda Bentuk buah Bentuk ujung buah Aghata Kuning Uniparous dan multiparous Ada Silinder Datar meruncing Rewako Kuning Uniparous dan multiparous Ada Pipih Melekuk Tantyna Kuning Uniparous Ada Bentuk hati Meruncing Tymoti Kuning Uniparous Tidak ada Bulat Melekuk Ultima Kuning Uniparous dan multiparous Tidak ada Telur sunggang Meruncing
Tabel 2. Karakter kualitatif fase generatif dari lima varietas tomat
galat percobaan mempunyai keragaman yang sama (Tabel 3). Berdasarkan uji F ( Fisher ) pada taraf 5% menunjukkan bahwa  paling  tidak  terdapat  satu  varietas  yang  berbeda pada karakter yang diamati, yaitu panjang daun, lebar daun, panjang tulang daun, diameter batang, umur berbunga, bobot per buah, jumlah buah, panjang buah, diameter buah, tebal daging buah, padatan total terlarut, dan kekerasan buah.
Koefisien keragaman (KK) pada seluruh karakter uji berkisar antara 3.47-20.32%, atau kurang dari 25% (Tabel 4). Mejaya dan Moedjiono (1994) menyatakan bahwa koefisien keragaman kurang dari 25% masuk ke dalam kategori rendah
pada pengujan tanaman jagung. Nilai koefisien keragaman lebih  dari  30%  seringkali  mengindikasikan  pengendalian percobaan  di  luar  kontrol  sehingga  asumsi  homogenitas ragam tidak terpenuhi (Gomez dan Gomez, 1984).

## Karakter Kuantitatif  Fase Vegetatif
Panjang  daun  rata-rata  varietas  tomat  yang  diuji berkisar antara 10.25-14.97 cm (Tabel 5). Kelompok tomat indeterminate memiliki  rangkaian  daun  dengan  panjang tulang daun lebih panjang dibandingkan tomat determinate.
No Karakter Nilai peluang Kenormalan data Kehomogenan ragam 1 Panjang daun 0.021 0.114 2 Lebar  daun > 0.150 0.242 3 Panjang tulang daun > 0.150 0.155 4 Diameter batang > 0.150 0.775 5 Umur berbunga > 0.150 0.555 6 Umur panen > 0.150 0.337 7 Bobot per buah 0.092 0.139 8 Panjang buah > 0.150 0.051 9 Diameter buah > 0.150 0.053 10 Tebal daging buah > 0.150 0.175 11 Jumlah buah > 0.150 0.317 12 Padatan terlarut total > 0.150 0.906 13 Kekerasan buah 0.105 0.201 Tabel 3. Uji kenormalan data dan kehomogenan ragam
Keterangan: Nilai P >0.05 data menyebar nomal dan ragam homogen
No Karakter Nilai F % KK 1 Panjang daun (cm) 6.10* 11.13 2 Lebar daun (cm) 5.63* 7.74 3 Panjang tulang daun (cm) 18.76** 7.03 4 Diameter batang (cm) 7.14** 4.78 5 Umur berbunga (HST) 25.89** 9.66 6 Umur panen (HST) 2.75tn 7.50 7 Bobot per buah (g) 74.19** 7.23 8 Panjang buah (mm) 57.03** 6.06 9 Diameter buah (mm) 11.18** 4.40 10 Tebal daging uah (mm) 15.30** 7.38 11 Jumlah buah 11.69** 12.82 12 Padatan terlarut total( o Brix) 4.40* 7.01 13 Kekerasan buah (kg/cm 2 ) 25.54** 20.32
Tabel 4. Rekapitulasi sidik ragam karakter hortikultura lima varietas tomat
Keterangan: * = berpengaruh nyata pada taraf 5%; ** = berpengaruh nyata pada taraf 1% berdasarkan uji F; KK = koefisien keragaman
Varietas  tomat Agatha  memiliki  panjang  daun  terpanjang (14.97 cm) diantara keempat varietas lainnya. Perbedaan ini tidak signifikan bila dibandingkan dengan varietas Ultima yang juga merupakan kelompok varietas indeterminate . Diameter  batang  rata-rata  tomat  yang  diamati  pada kisaran  9.20-11.23  cm.  Kelompok  tomat determinate memiliki  diameter  batang  lebih  kecil  dibandingkan indeterminate .  Ukuran  diameter  Tymoti  terkecil dibandingkan tomat uji lainnya. Menurut Desita et al. (2015) karakter  tinggi  dikotomus,  tinggi  tanaman,  dan  diameter batang cabai menunjukkan hubungan berbanding lurus, di mana semakin tinggi tanaman cabai maka tinggi dikotomus dan diameter batang juga akan semakin besar.

## Karakter Kuantitatif Fase Generatif
Terdapat perbedaan umur berbunga antara kelompok determinate dan indeterminate . Kelompok tomat determinate
lebih  cepat  berbunga  dibandingkan  tomat indeterminate. Umur  berbunga  paling  genjah  ditunjukkan  oleh  varietas Rewako  dengan  waktu  15  hari  setelah  tanam  lalu  disusul oleh  Tymoti  (Tabel  6).  Akan  tetapi  hal  ini  tidak  sejalan dengan umur panen, dimana Tymoti relatif lebih awal panen dibandingkan  varietas  lainnya.  Hal  ini  dapat  dijelaskan bahwa  kemampuan  membentuk  buah  ( fruit  set )  yang rendah akan berdampak pada umur panen tanaman. Tymoti memiliki fruit set yang lebih baik, ditandai dengan jumlah buah yang nyata lebih banyak dibandingkan Rewako (Tabel 6). Varietas Rewako mengalami gugur bunga yang sangat tinggi diantara varietas lainnya ditandai dengan jumlah buah yang  sangat  rendah.  Menurut  deskripsi  varietas  Rewako direkomendasikan  untuk  penanaman  dataran  rendah.  Hal ini  diduga  varietas  Rewako  mengalami  cekaman  suhu tinggi  ( heat  stress )  di  dalam greenhouse dataran  rendah. Suhu tinggi menjadi salah satu efek dari budidaya di dalam greenhouse (Boulard et al., 2011). Varietas Panjang daun (cm) Lebar daun (cm) Panjang tulang daun (cm) Diameter batang (cm) Agatha (Ag) 14.97a 4.62b 41.83a 10.44ab Rewako (Re) 10.25b 5.35ab 27.89c 10.36ab Tantyna (Ta) 11.07b 6.08a 32.82bc 10.87a Tymoti (Ty) 10.81b 5.50ab 28.90c 9.20b Ultima (Ul) 11.71ab 5.97a 38.00ab 11.23a Determinate vs Indeterminate ** tn ** * Ag vs Ul * ** tn tn Ta vs Ty & Re tn * * ** Ty vs Re tn tn tn *
Tabel 5. Nilai rata-rata karakter vegetatif lima varietas tomat
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji lanjut BNJ taraf 5% dan * = berbeda nyata pada taraf nyata 5%; ** = berbeda nyata pada taraf 1%; tn = tidak berbeda nyata berdasarkan uji kontras ortogonal
Varietas Umur berbunga (HST) Umur panen (HST) Bobot per buah (g) Jumlah buah per tanaman Agatha (Ag) 21.00b 83.79 86.47a 11.00bc Rewako (Re) 15.33b 78.00 40.57cd 3.66c Tantyna (Ta) 28.38a 72.80 50.77c 25.33a Tymoti (Ty) 20.88b 69.75 37.93d 24.00ab Ultima (Ul) 32.17a 73.80 68.22b 13.67abc Determinate vs Indeterminate * tn ** tn Ag vs Ul ** tn ** tn Ta vs Ty & Re ** tn ** * Ty vs Re tn tn tn **

## Tabel 6. Nilai rata-rata karakter generatif lima varietas tomat
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji lanjut BNJ taraf 5% dan * = berbeda nyata pada taraf nyata 5%; ** = berbeda nyata pada taraf 1%; tn = tidak berbeda nyata berdasarkan uji kontras ortogonal
Suhu rata-rata di dalam greenhouse selama penelitian lebih  tinggi  2-5 o C  dibandingan  suhu  di  luar.  Suhu  udara yang  relatif  tinggi  serta  kelembaban  yang  relatif  rendah di  dalam greenhouse menyebabkan  bunga  tomat  mudah gugur  (Kusumayati et  al., 2015).  Karakter  pembungaan besar  dipengaruhi  oleh  kondisi  lingkungan  (Hermanto et al .,  2017;  Figas et  al .,  2018).  Kemampuan fruit  set akan menurun  secara  signifikan  dengan  meningkatnya  suhu harian  (Chrishti et  al. ,  2019).  Di  dalam  kondisi  optimal, karakter  umur  berbunga  berbanding  lurus  dengan  bobot buah (Desita et al., 2015). Varietas indeterminate nyata  memiliki  ukuran  buah lebih besar dibandingkan varietas determinate . Ukuran buah varietas Agatha dan Ultima sesuai untuk permintaan pasar tomat buah sedangkan varietas Tymoti, Tantyna, dan Rewako untuk  memenuhi  pasar  tomat  sayur.  Tymoti  merupakan tomat sayur dengan ukuran buah kecil sedangkan Tantyna memiliki  ukuran  buah  sedang  (Daryanto  dan  Yulianti, 2019). Tomat buah pada umumnya memiliki ukuran buah lebih besar dibandingkan tomat sayur dan rasa tomat sayur akan lebih segar dibandingkan tomat buah (Hermanto et al., 2017). Tomat buah dengan ukuran besar diperjualbelikan di pasar-pasar modern sedangkan tomat buah ukuran kecil dan sedang  banyak  diperjualbelikan  di  pasar-pasar  tradisional atau pedagang sayur (Irsyad et al ., 2018).
Varietas  Agatha  memiliki  dimensi  buah  (panjang buah, diameter buah dan tebal daging buah) signifikan lebih besar diantara varietas lainnya (Tabel 7). Selain itu varietas Agatha memiliki bobot buah terbesar diantara varietas uji lainnya  yaitu,  86.47  g  lalu  disusul  oleh  varietas  Ultima 68.22 g  (Tabel 6). Penanaman  tomat  varietas  Agatha  dan
Ultima di dataran rendah masih dapat dilakukan akan tetapi dapat menurunkan potensi hasil dan dimensi ukuran buah. Bobot buah varietas Agatha mengalami penurunan sebesar 40%  bila  dibandingkan  dengan  data  yang  tercantum  di dalam pelepasan varietas Kementerian Pertanian Indonesia (Dirjen  Perbenihan  Hortikultura,  2020).  Ganeva et  al. (2018) melaporkan bahwa di dalam kondisi cekaman suhu tinggi  tomat indeterminate dapat  tereduksi  produksinya hingga 76%.
Karakter  bobot  buah  merupakan  karakter  kuantitatif yang dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Penanaman pada areal  dengan  agroklimat  yang  berbeda  akan  berdampak besar  pada  karakter  hasil  seperti  ukuran  buah  (Ganeva et al., 2018). Wilayah adaptasi yang direkomendasikan untuk varietas Agatha  dan  Ultima  adalah  dataran  tinggi  dengan ketinggian  1,000-1,300  mdpl  sedangkan  varietas  Tymoti, Tantyna, dan Rewako direkomendasikan di dataran rendah sampai  medium  dengan  ketinggian  75-585  mdpl  (Ditjen Perbenihan  Hortikultura,  2020).  Oleh  karena  itu  varietas Agatha  dan  Ultima  tidak  dapat  mengekspresikan  potensi genetiknya  secara  sempurna  di  wilayah  Depok,  daerah dataran rendah.
Karakter  penting  lainnya  adalah  kekerasan  buah. Kekerasan  buah  menjadi  salah  satu  preferensi  tomat terutama untuk ketahanan terhadap kerusakan fisik selama transportasi  (Lospiani et  al., 2017).  Kekerasan  buah merupakan karakter yang stabil baik dalam kondisi naungan atau kondisi cahaya penuh (Baharuddin et al., 2014). Varietas Ultima memiliki kualitas kekerasan buah, tebal kulit buah, dan padatan terlarut total nyata lebih tinggi dibandingkan varietas lainnya.

## KESIMPULAN
Lima  varietas  yang  diuji  memiliki  perbedaan  pada semua  karakter  kuantitatif  yang  diamati  meliputi  karakter vegetatif (panjang daun, lebar daun, dan diameter batang)
dan  generatif  (umur  berbunga,  bobot  per  buah,  jumlah buah, panjang buah, diameter buah, tebal daging buah, total padatan  terlarut,  dan  kekerasan  buah).  Karakter  kualitatif yang mencirikan varietas adalah tipe tumbuh, warna pundak buah muda, bentuk buah, dan bentuk ujung buah. Penanaman
Genotipe Panjang buah (mm) Diameter buah (mm) Tebal daging buah (mm) PTT ( o Brix) Kekerasan buah (kg cm -2 ) Agatha (Ag) 61.84a 49.70a 6.80a 5.06ab 2.71b Rewako (Re) 28.70d 44.93ab 4.53c 4.47ab 1.93b Tantyna (Ta) 49.00bc 43.93bc 6.62a 4.90ab 3.79b Tymoti (Ty) 41.41c 39.16c 5.30bc 4.35b 2.06b Ultima (Ul) 49.67b 45.87ab 6.54ab 5.33a 6.94a Determinate vs Indeterminate ** ** ** ** ** Ag vs Ul ** * tn tn ** Ta  vs Ty & Re ** tn ** tn ** Ty vs Re ** ** tn tn tn
Tabel 7. Nilai rata-rata karakter komponen hasil lima varietas tomat
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji lanjut BNJ taraf 5% dan * = berbeda nyata pada taraf nyata 5%; ** = berbeda nyata pada taraf 1%; tn = tidak berbeda nyata berdasarkan uji kontras ortogonal
tomat varietas indeterminate, Agatha dan Ultima, di dataran rendah masih dapat dilakukan akan tetapi dapat menurunkan potensi dimensi ukuran buah. Varietas Tymoti dan Tantyna dapat  tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik  pada  kondisi penanaman di dalam greenhouse dataran rendah sedangkan varietas  Rewako  dengan  tipe  pertumbuhan determinate yang  sama  mengalami  kerontokan  bunga  yang  tinggi  dan penurunan potensi hasil.

## DAFTAR PUSTAKA
Ashari, Saptana, T.B. Purwantini. 2012. Potensi dan prospek pemandaatan  lahan  pekarangan  untuk  mengukung ketahanan pangan. Forum Penelitian Agro Ekonomi. 30:13-30.
[BMKG] Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika. 2019. Data Online Stasiun Halim Perdana Kusuma
Jakarta. http://dataonline.bmkg.go.id/home [1 September 2019].
Baharuddin, R., M.A. Chozin, M. Syukur. 2014. Toleransi 20  genotipe  tanaman  tomat  terhadap  naungan.  J. Agron. Indonesia 42:130-135.
Bojaca, C.R., K.A.G. Wyckhyus, E. Schrevens. 2014. Life cycle  assessment  of  Colombian  greenhouse  tomato production  based  on  farmer-level  survey  data.  J. Cleaner Prod. 69:26-33.
Boulard, T., C. Raeppel, R. Brun, F. Lecompte, F. Hayer, G. Carmassi, G. Gaillard. 2011. Environmental impact of greenhouse tomato production in France. Agron. Sust. Dev. 31:757-777.
Carrillo-Rodríguez,  J.C.,  J.L.  Chavez-Servia,  R.  Lobato- Ortiz,  C.  Perales-Segovia.  2019.  Generation  and evaluation of heterogeneous genotypes of tomato for small-scale farmers. J. Plant Breed. Crop Sci. 11:91- 99.
Chishti, S.A.S., M.M. Hussain, I. Ali, K. Nadeem, A. Saeed,
S. Jalil. 2019. Temperature based crop modeling for round  the  year  tomato  production  in  Pakistan.  J. Agric. Res. 57:25-32.
Daryanto, A., F. Yulianti. 2019. Efektivitas beberapa metode ekstraksi  terhadap  mutu  benih  dua  varietas  tomat determinate ( Solanum lycopersicum L). J. Pertanian Presisi 3:14-24.
Direktorat  Perbenihan  Hortikultura.  2020.  Database Varietas  Tomat.  http://varitas.net/dbvarietas/.  [12 April 2020].
Desita, A.Y., D. Sukma, M. Syukur. 2015. Evaluasi karakter hortikultura galur cabai hias IPB di kebun percobaan Leuwikopo. J. Hort. Indonesia 6:116-123.
Figas,  M.R.,  J.  Prohens,  C.  Casanova,  P.  Fernandez- de-Cordova.  2018.  Variation  of  morphological descriptors for the evaluation of tomato germplasm and their stability across different growing conditions. Sci. Hort. 238:107-115.
Ganeva,  D.G.,  Y.  Stanislava,  Grozeva,  T.  Galina, Pevicharova.  2018.  Evaluation  of  production  and productivity compounds in tomato accessions grown under elevated temperature and reduced irrigation. J. Inter. Sci. Pub. 6:99-110.
Geethanjali, S., K.Y. Chen, D.V. Pastrana, J.F. Wang. 2010. Development  and  characterization  of  tomato  SSR markers from genomic sequences of anchored BAC clones on chromosome 6. Euphytica.173:85-97.
Gomez, K.A., A.A. Gomez. 1984. Statistical Procedures for Agricultural  Research.  2nd  Edition.  John  Wiley  & Sons. New York.
Guan, Z., T. Biswas, F. Wu. 2018. The US Tomato Industry: An overview of production and trade. EDIS. The Food and Resource Economics Department, UF/IFA.
Hermanto, R., M. Syukur, Widodo. 2017. Pendugaan ragam genetik dan heritabilitas karakter hasil dan komponen hasil tomat ( Lycopersicum esculentum Mill) di dua lokasi. J. Hort. Indonesia 8:31-38.
IPGRI, 1996. Descriptors for Tomato ( Lycopersicon Spp.). International  Plant  Genetic  Resources  Institute, Rome, IT.
Irsyad, E.P., A.Yoesdiarti, H. Miftah. 2018. Analisis persepsi dan  preferensi  konsumen  terhadap  atribut  kualitas sayuran  komersial  di  pasar  modern.  J.  Agribisains 4:1-7.
Lospiani,  N.P.N.,  I.M.S.  Utama,  I.A.R.P.  Pudja.  2017. Pengaruh  lama  waktu  cekaman  anaerobic  dan konsentrasi emulsi lilin lebih sebagai bahan pelapis terhadap mutu dan masa simpan buah tomat. J. Beta 5:9-19.
Kim, H.J., H.R. Lee, J.Y. Hyun, D.C. Won, D.O. Hong, C.H. Harn. 2012. CAPS marker linked to tomato hypocotyl pigmentation. Kor. J. Hort. Sci. Technol. 30: 56-63.
Kusumayati,  N.,  E.E.  Nurlaelih,  L.  Setyobudi.  2015.
Tingkat keberhasilan pembentukan buah tiga varietas tanaman  tomat  ( Lycopersicon  esculentum Mill.).  J. Prod. Tan. 3:683-688.
Mejaya,  M.J.,  Moedjiono.  1994.  Variabilitas  genetik beberapa  karakter  plasma  nutfah  jagung  koleksi Balittan Malang. Zuriat 3:27-32.
Mustafa,  M.,  M.  Syukur,  S.H.  Sutjahjo,  Sobir.  2016.
Pewarisan  karakter  kualitatif  dan  kuantitatif  pada hipokotil dan kotiledon tomat ( Solanum lycopersicum L.) silangan IPB T64 x  IPB T3. J.  Hort. Indonesia 7:155-164.
Priya,  V.V.,  K.R.  Saravanan,  M.  Prakash,  R.  Anandan. 2019. Assessment  of  molecular  diversity  in  tomato genotypes  using  RAPD  and  SSR  markers.  Plant Archives 19:3437-3445.
[Pusdatin] Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. 2017. Outlook komoditi tanaman pangan dan hortikultura. http://epublikasi.setjen.pertanian.go.id/epublikasi/ outlook/2017/Outlook%20TPHO  RTI%2017/files/ assets/basichtml/page114.html. [10 Juni 2019].
Reddy,  K.K.C.,  S.K.  Jain,  A.  Kumar,  G.  Krishnan,  A.K. Singh, Z. Hussain. 2017. Morphological markers for identification  of  hybrids  and  their  parental  lines  in tomato  ( Solanum  lycopersicum L.).  Indian  J. Agri. Sci. 87:694-699.
Shamshiri,  R.R.,  J.W.  Jones,  K.R.  Thorp,  D.  Ahmad, H.C.Man,  S.  Taheri.  2018.  Review  of  optimum temperature, humidity, and vapour pressure deficit for
microclimate  evaluation  and  control  in  greenhouse cultivation  of  tomato:  a  review.  Int.  Agrophys. 32:287-302.
Shivaprasad, P.V., R.M. Dunn, B.A.C.M. Santos, A. Bassett, D.C. Baulcombe. 2012. Extraordinary transgressive phenotypes  of  hybrid  tomato  are  influenced  by epigenetics  and  small  silencing  RNAs.  EMBO  J. 31:257-266.
Sujitno, E., M. Dianawati. 2017. Respon berbegai varietas terhadap produksi tomat di lahan kering dataran tinggi kabupaten Garut, Jawa Barat. Bul. Hasil Kajian 7:62- 66.
Sutjahjo, S.H., C. Herison, I. Sulastrini, S. Marwiyah. 2015. Pendugaan  keragaman  genetik  beberapa  karakter pertumbuhan dan hasil pada 30 genotipe tomat lokal. J. Hort. 25:304-310.
Yuan,  X.K.,  Z.Q.  Yang,  Y.X.  Li,  Q.  Liu,  W.  Han.  2016. Effect  of  different  levels    of  water  stress  on  leaf photosynthetic characteristics and antioxidant enzyme activities  of  greenhouse  tomato.  Photosynthetica. 54:28-39.