Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 25-32
Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat pada Saluran Pencernaan Ikan Bawal Bintang ( Trachinotus blochii )
Irwansyah 1 , Tengku Said Raza’i 2 , Rika Wulandari 2
1 Alumni Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
2 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH

## ABSTRAK
Kata Kunci:
Bakteri Asam Laktat, Trachinotus blochii ,
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengisolasi  dan  mengidentifikasi  jenis  bakteri asam  laktat  yang  terdapat  pada  ikan  bawal  bintang  ( Trachinotus  blochi ).
Penelitian  ini    dilakukan  secara  In-vitro.  Prosedur  penelitian  meliputi  isolasi bakteri  asam  laktat  dari  saluran  pencernaan  ikan  bawal  bintang,  uji  morfologi koloni,  uji  morfologi  sel  bakteri,  uji  pewarnaan  gram,  uji  katalase,  uji  motilitas, uji  tipe  fermentasi,  uji  fermentasi  gula  dan  uji  fisiologi.  Hasil  penelitian mendapatkan 4 isolat unggul bakteri asam laktat, yang terdiri dari B7-P4-K2, B8- P4-K1,  B8-P4-K3  dan  B10-P4-K2.  Morfologi  koloni  berbentuk  bulat,  berwarna putih,    sel  bakteri  berbentuk  basil  dan  kokus,  dengan  gram positif  serta  katalase negatif.    Hasil  identifikasi  menunjukkan  bahwa  isolat  B7-P4-K2  dan  B8-P4-K1 termasuk  dalam  genus Lactobacillus ,  dan  isolat  B8-P4-K3  dan  10-P4-K1 merupakan genus Enterecoccus .
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: irwansyah147@yahoo.com, tengku.saidrazai@gmail.com, rika.wulandaridwan@umrah.ac.id
Isolation  and  Identification  of  Lactid  Acid  Bacteria  from  Intestine  of  Silver Pompano ( Trachinotus blochii )
Irwansyah 1 , Tengku Said Raza’i 2 , Rika Wulandari 2
1 Alumnus of Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
2 Department of Aquaculture, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO ABSTRACT Keywords Lactid acid Bacteria, Trachinotus blochii The  purposes  of  this  study  were  to  isolation  and  identification  the  Lactid  acid bacteria from intestine of silver pompano ( Trachinotus blochii ).  This study were did by  In-vitro.  The procedur of this study were isolated the lactid acid bacteria from  intestine  of  Silver  pompano,  colony  morphology  test,  bacteria  cell morphology  test,  the  Gram  stain,  catalase  test,  motility  test,  fermentation  type test, fermentation of carbohidrate test and physiology test.  The study results got four  lactid  acid bacteria  isolates  consist  of B7-P4-K2, B8-P4-K1,  B8-P4-K3  and
B10-P4-K2. The morphology colony shown spherical and white, morphology cell shown bacil and cocci with positive Gram stain, non-motil and negative catalase test.  Based  on  the  identification  B7-P4-K2  and  B8-P4-K1  isolates  were Lactobacillus genus,  and  B8-P4-K3  and  10-P4-K1  isolates  were Enterecoccus genus.
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: irwansyah147@yahoo.com, tengku.saidrazai@gmail.com, rika.wulandaridwan@umrah.ac.id

## PENDAHULUAN
Ikan bawal bintang  adalah salah satu spesies ikan air laut tropis yang telah berhasil  dibudidayakan  oleh  beberapa  negara  bagian  barat,    tetapi  di  Indonesia ikan ini masih baru dibudidayakan.  Ikan bawal bintang memilki tingkat toleransi tinggi  terhadap  perubahan  lingkungan  dan  tahan  penyakit,  (Arrohkman et  al .
2012).    Menurut  Wulandari et  al ,  (2015),  kemampuan  ikan  dalam  mentolerir lingkungan  dan  resistensi  terhadap  patogen  penyebab  penyakit,  salah  satunya dipengaruhi oleh adanya  peran positif mikroflora alami dalam saluran pencernaan ikan.  Beberapa jenis mikroflora yang terdapat pada tubuh ikan dapat memberikan keuntungan  bagi  tubuh  ikan  itu  sendiri,  seperti  dapat  menjadi  penghambat populasi  mikroba  patogen  penyebab  penyakit  pada  tubuh,  dan  membantu meningkatkan nilai kecernaan makanan, (Yulvizar 2013).
Mikroba menguntungkan yang terdapat pada tubuh ikan diantaranya adalah bakteri  asam  laktat.    Bakteri  asam  laktat  adalah  bakteri  gram  positif  dan  katalse negatif  yang  menghasilkan  asam  laktat  dalam  fermentasi  karbohidrat,  dan merupakan  flora  normal  yang  terdapat  pada  saluran  pencernaan  hewan,  baik  itu hewan  darat  maupun  hewan  air,  (Sulistijowati  dan  Mile  2016).    Bakteri  asam laktat memiliki peran penting dalam kehidupan ikan, karena secara alami bakteri ini  mampu  meningkatkan  sistem  imun  dan  memabantu  organ  pencernaan  dalam melakukan  pencernaan.    Bakteri  asam  laktat  cenderung  mampu  meningkatkan sistem  imun  spesifik  dan  nonspesifik,  seperti  aktivitas  lisozim  dalam  tubuh, makrofagi, dan letupan respirasi, (Wulandari 2017).
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Feliatra et  al .  (2004), menyebutkan  bahwa  diantara  bakteri  probiotik  yang  berhasil  diisolasi  dari pencernaan ikan kerapu macan ( Epinephelus fuscoguttatus ) terdapat jenis bakteri asam laktat dari genus Lactobacillus, Bifidobacterium dan Lactococcus. Kumar et al , (2013), juga melakukan isolasi bakteri asam laktat genus Lactobacillus sp pada 5  ekor  ikan  air  tawar,  dan  hasilnya  terdapat  bakteri  asam  laktat  genus Lactobacillus sp    disemua  ikan  sampel  yang  ia  teliti.    Begitu  juga  dengan Wulandari et  al ,  (2015)  dan  Wulandari  (2012),yang  mendapatkan  jenis  bakteri asam  laktat  yaitu Bacillus,  Lactobacillus dan Eubacterium pada  saluran pencernaan ikan lele.
Berdasarkan kemampuan dan tingkat toleransi ikan bawal bintang yang baik, yang diduga karena adanya peran bakteri asam laktat pada saluran pencernaannya, maka  dilakukan  isolasi  dan  identifikasi  bakteri  asam  laktat  pada  saluran pencernaan ikan bawal bintang, untuk mengetahui jenis bakteri  asam laktat  yang terdapat pada saluran pencernaan ikan bawal bintang ( Trachinotus blochii ).

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan juni 2018. Pengambilan ikan sampel penelitian  berasal  dari  Keramba  Jaring  Apung  Kampung  Madong,  Kecematan Tanjungpinang  Kota,  Kota  Tanjungpinang.    Isolasi  dan  identifikasi  bakteri  asam
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 25-32
laktat dilakukan di Balai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Tanjunginang.

## Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu berupa ikan Bawal bintang sebagai  sampel  dan  sumber  Bakteri  asam  laktat.    NaCl,  Aquades,  media  MRSA ( de-Mann  Rogosha  Shape  Agar ),  CaCO3,  SIM  ( Silfide,Indole  Motilty )  TSB ( Tryptice Soy Broth ), Crital violet , Lugol iodine , Alkohol 96 %, Safranin, H2O2 3 %  ( Hidogen  peroksida ),  glukosa,  laktosa,  maltosa,  sukrosa,  arabinosa,  mannitol dan sorbitol.

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  uji laboratorium,  seperti  metode  dilusi,  metode pour  plate ,  metode  tanam  dan  sebar menggunakan tabung L, dan metode agar streak .

## Prosedur Kerja
Penelitian  ini  diawali  dengan  pengadaan  ikan  bawal  bintang  sebanyak  10 ekor sebagai sumber bakteri asam laktat.  Ikan diambil dari keramba jaring apung yang  berada  di  kampung  Madong,  kemudian  dibawa  ke  laboratorium  Balai Karantina  Ikan,  Pengendalina  mutu  dan  Keamanan  Hasil  Perikanan  (BKIPM) Tanjungpinang.    Selanjutnya  dilakukan  isolasi  bakteri  asam  laktat  dengan  cara menggerus  cairan  mukosa  usus  dan  lambung  menggunakan  spatula  steril  dan dilakukan  seri  pengenceran.    Setelah  itu  0,1  ml  pengenceran  4  dan  5  dilakukan penanaman  pada  media  MRSA+  CaCO3  1  %  dengan  metode pour  plate, kemudian diinkubasi selama 24 jam pada suhu 35 o C, (Rinto et al . 2010).
Bakteri  yang  sudah  berumur  24  jam  selanjutnya  dilakukan  pengamatan terhadap  morfologi  koloni  bakteri  yang  tumbuh  disetiap  plate  berisi  media MRSA+CaCO3  1  %.    Koloni  bakteri  yang  memilki  zona  bening  dilakukan  uji pendukung bakteri asam laktat, yaitu berupa uji pewarnaan Gram yang dilakukan dengan  cara  pemberian  pewarna Cristal  violet selama  90  detik, L  Iodine selama 180  detik,  alkohol  96  %  selama  10  detik  dan  Safranin  selama  60  detik.    Bakteri yang  mampu  mengikat  warna  ungu  (Gram  positif)  selanjutnya  dilakukan  uji katalase  dan  uji  motilitas.  Selanjutnya  bakteri  yang  sudah  dipastikan  dari golongan  bakteri  asam  laktat,  dilakukan  uji  biokimia,  uji  tipe  fermentasi  dan  uji fisiologi    untuk  mengetahui  jenis  jenis  bakteri  asam  laktat  yang  terdapat  pada saluran pencernaan ikan bawal bintang.

## Analisis Data
Data  yang telah diperoleh dianalisis secara deskritif, menggunakan bantuan tabel  dan  gambar.  Identifikasi  bakteri  menggunakan  teknik  konvensional,  yaitu membandingkan  bakteri  hasil  isolasi  yang  baru  dilakukan,  dengan  karakteristik bakteri yang dieroleh sebelum sebelumnya, dengan mengacu pada buku manual of determinative bakteriology (Holt et al . 1994).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  isolasi  bakteri  yang  telah  dilakukan  pada  saluran pencernaan ikan  bawal bintang  ( Trachinotus  blochii ).  Diperoleh 8 isolat  bakteri sebagai  kandidat  bakteri  asam  laktat  yang  memilki  zona  bening  disekitar  koloni (Gambar 1).  Koloni bakteri yang tumbuh memilki bentuk bundar, berwarna putih, elevasi cembung dan tepian koloni yang  rata.  Disekitar koloni terbentuk luasan atau zona bening, hal ini terlihat dari media yang awalnya keruh oleh kandungan CaCO3,  menjadi  jernih  pada  setiap  pertumbuhan  koloni  bakteri.    Menurut Melliawati et  al .  (2015),  pembentukan  zona  bening  pada  sekitar  koloni  bakteri yang  tumbuh  pada  media  agar  dengan  penambahan  CaCO3  1  %,  menandakan bakteri  mampu  mensekresikan  asam  pada  media  yang  mengandung  CaCO 3 . Suciati et  al , ( 2016) juga menyebutkan bahwa zona bening pada koloni  bakteri, merupakan hasil dari aktifitas hidroloisis protein oleh enzim protease pada media tumbuh bakteri.
Gambar  1.  Koloni  bakteri  asam  laktat  yang  ditumbuhkan  pada  media MRSA+CaCO3 1 % memiliki zona bening disekitar koloni.
Berdasarkan karakteristik bakteri  asam  laktat,  ciri  ciri utama koloni bakteri asam  laktat  ialah  memilki  luasan  zona  bening  pada  sekitar  koloni,  dan  biasanya koloni berwarna putih, krem dan kuning.  Meskipun demikian, zona bening yang terdapat  pada bakteri,  belum bisa memperkuat  hasil, bahwasanya koloni tersebut adalah  kelompok  bakteri  asam  laktat,  karena  jenis  bakteri  probiotik  lain  yang bukan  kelompok  asam  laktat,  juga  memilki  kemampuan  untuk  membuat  luasan bening pada media.  Oleh karena itu dilakukan uji pendukung bakteri asam laktat yang  berupa  uji  gram  dan  uji  katalase,  karena  sifat  ini  adalah  sifat  umum  yang dimiliki bakteri asam laktat, (Rinto et al . 2010).
Dari hasil uji pendukung bakteri asam laktat yang telah dilakukan, diketahui bahwa 4 dari 8 isolat termasuk dalam golongan bakteri asam laktat, yang memilki bentuk  sel  batang  dan  bulat,  gram  positif,  katalase  negatif  dan  non-motil.    Hasil ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rahmi et  al, (2016)  dan
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 25-32
Wulandari  (2017),  yang  menggolongkan  bakteri  asam  laktat  berdasarkan karakteristik bentuk sel batang dan bulat, gram positif dan berkatalase negatif.
Setelah  isolat  hasil  isolasi  diketahui  golongan  bakteri  asam  laktat, selanjutnya  dilakukan  uji  biokimia,  fermentasi  gula  dan  uji  fisiologi,  untuk mengetahui  kemampuan  bakteri  asam  laktat  yang  diperoleh  dari  saluran pencernaan  ikan  bawal  bintang.    Berdasarkan  hasil  uji  biokimia  dan  fermentasi gula  yang  diperoleh,  selanjutnya  dilakukan  identifikasi  menggunakan  teknik kovensional,  atau  membandingkan  karakteristik  bakteri  hasil  uji  yang  dilakukan dengan  karakteristik  bakteri  hasil  uji  sebelumnya,  dengan  merujuk  pada  buku Bergey’s  manual  of  determinative  bakteriology (Holt et  al .  1994).    Adapun karakteristik bakteri hasil isolasi yang telah dilakukan dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel  1.  Karakteristik  bakteri  asam  laktat  hasil  isolasi  dari  saluran  pencernaan ikan bawal bintang
Karakteristi Kode isolat B7-P4-K2 B8-P4-K1 B8-P4-K3 B10-P4-K2 Bentuk koloni Warna Koloni Elevasi Tepian Morfologi sel Tipe pergandengan sel Gram Katalase Motilitas Tipe fermentasi O 2 MR VP Glukosa Maltosa Arabinosa Laktosa Sukrosa Sorbitol Mannitol
Suhu 30 o C Suhu 36 o C Suhu 40 o C Bundar Putih Cembung Rata Batang Diplobasil + - - HM FA - - + + + + + - + - + + Bundar Putih Cembung Rata Batang Sreptobasil + - - HT FA + - + + + + + + + + + - Bundar Putih Cembung Rata Bulat Streptokokus + - - HM FA - - + + - + + + - + + + Bundar Putih Cembung Rata Bulat Streptokokus + - - HM FA - + + + - + + - - + + - Genus Lactobacillus  Lactobacillus Enterecoccus Enterecoccus
Keterangan  :  HM  =  Homofermentatif,  HT  =  Heterofermentatif,  FA  =  Fakultatif anaerob
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 25-32
Dari  hasil  perbandingan  karakteristik  bakteri  asam  laktat  hasil  isolasi  yang telah dilakukan dengan karakteristik bakteri berdasarkan buku Bergey’s manual of determinative  bakteriology (Holt et  al .  1994),  maka  dapat  disimpulkan  bahwa isolat  B7-P4-K2  dan  B8-P4-K1  termasuk  kedalam  genus Lactobacillus sp. Sedangkan  isolat  kode  B8-P4-K3  dan  B10-P4-K1  termasuk  kedalam  genus Enterecoccus sp.
Lactobacillus sp (B7-P4-K2 dan B8-P4-K1) Karakteristik  bakteri  genus Lactobacillus sp  hasil  isolasi  dari  saluran pencernaan  ikan  bawal  bintang  yang  telah  dilakukan,  yaitu  bentuk  koloni  bulat, berwarna putih, elevasi cembung ( Convex ), gram  positif, katalase negatif dan sel berbentuk  batang  (Tabel  1).    Hasil  ini  sejalan  dengan  pernyataan  Suciati et  al , (2016),  yang  menyebutkan  bahwa Lactobacillus sp  memilki  bentuk  koloni  bulat berwarna  putih/  putih  susu,  elevasi  cembung,  gram  positif,  dan  sel  berbentuk batang.    Selain  itu  dari  hasil  uji  fermentasi  gula-gula, Lactobacillus sp yang ditemukan  pada  saluran  pencernaan  ikan  bawal  bintang,  memiliki  kemampuan untuk  memfermentasikan  berbagai  macam  jenis  gula  menjadi  asam,  seperti glukosa,  maltosa,  laktosa,  arabinosa,  sorbitol  dan  mannitol  yang  ditunjukan dengan  berubahnya  warna  dasar  (merah)  media  gula  menjadi  warna  kuning. Perubahan  ini  mengindikasikan  terjadinya  perubahan  pH  media  karbohidrat menjadi lebih asam, (Dewi 2013).
Karakteristik  bakteri Lactobacillus menurut  Holt et  al ,  (1994)  yaitu  bentuk koloni  bulat  berwarna  putih  dengan  permukaan  cembung  ( Convex )  serta  tepian rata  ( Entire ),  sel  biasanya  berbentuk  batang  panjang,  terkadang  juga  berbentuk pendek,  tipe  pergandengan  sel  umumnya  rantai  pendek,  gram  positif,  katalase negatif, oksidase positif, tidak motil oleh flagel peritrchous, fakultatif anaerob tapi tumbuh lebih baik pada tekanan oksigen rendah, tumbuh optimum pada suhu 30 – 40 o C, dapat dijumpai pada tumbuhan dan hewan. Penelitian yang dilakukan oleh Nursyirwani et  al .  (2011),  berhasil  mengisolasi  bakteri  asam  laktat  genus Lactobacillus yang  berasal  dari  saluran  pencernaan  ikan  kerapu  macan ( Epinephelus fuscoguttatus ).

## Enterecoccus sp (B8-P4-K3 dan B10-P4-K1)
Pada  penelitian  ini,  karakteristik  morfologi  koloni,  morfologi  sel,  serta kemampuan  bakteri  isolat  B8-P4-K3  dan  B10-P4-K2  dalam  memfermentasikan beberapa  jenis  karbohidrat  adalah  karakter  yang  dapat  digunakan  untuk konfirmasi dan kesesuaian terhadap bakteri genus Enterecoccus sp. Karakteristik bakteri asam laktat genus Enterecoccus sp yang diisolasi dari saluran pencernaan ikan  bawal  bintang  yaitu,  morfologi  sel  berbentuk  bulat  berantai,  gram  positif terhadap  pewarnaan,  bereaksi  negatif  terhadap  uji  katalase,  non-motil  dan memproduksi asam dari fermentasi karbohidrat jenis laktosa.
Hasil  ini  sejalan  dengan  pernyataan  Holt et  al .  (1994),  yang  menyebutkan bahwa Enterecoccus sp memilki bentuk sel bulat berantai dan berpasangan pada sebagian  spesies,  gram  positif,  katalase  negatif  serta  menghasilkan  asam  laktat pada  media  gula  laktosa,  dan  habitat Enterecoccus sp  sendiri  yaitu  banyak terdapat pada saluran pencernaan hewan, (Suyasa et al . 2013).

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat pada saluran  pencernaan  ikan  bawal  bintang  ( Trachinotus  blochii )  yang  telah dilakukan,  diperoleh  4  isolat  bakteri  asam  laktat,  dengan  karakteristik  morfologi koloni putih, gram positif, katalase negatif, non-motil, serta memilki kemampuan memfermentasikan  karbohidrat  dalam  memproduksi  asam  laktat.    Ke  4  isolat bakteri  tersebut  terdiri  dari  isolat  B7-P4-K2  dan  isolat  B8-P4-K1  yang  termasuk kedalam  genus Lactobacillus sp.    Isolat  B8-P4-K3  dan  B10-P4-K2  termasuk kedalam genus Enterecoccus sp

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  kepada  semua  pihak  yang  telah  membantu  dalam  proses penelitian  hingga  penerbitan  jurnal,  khususnya  Balai  Karantiana  Ikan, Pengendalian  Mutu  dan  Keamanan  Hasil  Perikanan  (BKIPM)  Tanjungpinang, yang telah memfasilitasi penulis dalam melakukan penelitian

## DAFTAR PUSTAKA
Arrokhman,  S.,  Abdulgani,  N.,  Hidayati,  D,  2012,  Survival  rate  ikan  bawal bintang  ( Trachinotus  blochi )  dalam  media  pemeliharaan  menggunakan rekayasa salinitas, Jurnal sains dan seni, 1(1), 32-35.
Dewi,  A.K,.  2013,  Isolasi,  identifikasi  dan  uji  sensitifitas  bakteri stapylococcus aureus terhadap amoxillin dari sampel susu kambing peranakan ettawa (PE) penderita  mastitis  diwilayah  Girimulyo,  Kulonprogo,  Yogyakarta,  Jurnal Sain feteriner, 31(2), 138-150.
Feliatra,  I,.  Efendi,.  Suryadi,  E,.  2004,  Isolasi  dan  identifikasi  bakteri  probiotik dari  ikan  kerapu  macan  ( Epinephelus  fuscoguttatus )  dalam  upaya  efesiensi pakan ikan, Jurnal Natur Indonesia, 6(2), 75-80.
Holt,  J,  G,.  Krieg,  N,  R,.  Sneath,  P,  H,  A,.  Staley,  J,.  Williams,  S,  T,.  1994, Bergeys  manual  of  determinative  bakteriology,  Nine  edition,  Lippicolt williams and Wilkins, New York.
Kumar, Y,. Chisti, B,. Sing, A, K,. Masih, H,. Mishra, S, K,. 2013, Isolation and charactization  of Lactobacillus species  from  fish  intestine  for  probiotik propeties, International Jurnal Pharm Bio Sci, 4(1), 11-21.
Melliawati.,  Ruth.,  2015.  Seleksi  bakteri  asam  laktat  penghasil  enzim  protease, Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia, 1(2), 184- 188.
Nursyirwani,  Asmara,  W.,  Wahyuni,  A.E.T.H.,  Triyanto,  2011,  Isolasi  bakteri asam  laktat  dari  usus  ikan  kerapu  macan  ( Epinephelus  fuscoguttatus )  dan potensinya sebagai antivibrio, Jurnal Kelautan, 16(2), 70-77.
Rahmi,  N.,  Harmayani,  E.,  Santosa,  U,  Darmadji,  E.,  2016,  Identifikasi  bakteri asam laktat dan aktivitas penghambatan radikal pada jeruk tigarun ( Crataeva nurvala , Buch Ham), Jurnal Agritech, 36(3), 317-326.
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 25-32
Rinto,  Sasanti,  A.D.,  Fitria,  K.,  2010,  Bakteri  asam  laktat  dari  pencernaan  ikan nila dan tongkol yang berpotensi menghambat bakteri pembusuk pembentuk histamin,  dan  patogen  pada  produk  perikanan,  Prosiding  seminar  Nasional, 125-145
Suciati,  P.,  Tjahjaningsih,  W.,  Masithah,  E.D.,  Pramono,  H.,  2016,  Aktivitas enzimatis  isolat  bakteri  asam  laktat  dari  saluran  pencernaan  kepiting  bakau ( scylla spp.)  sebagai  kandidat  probiotik,  Jurnal  ilmiah  Perikanan  dan Kelautan, 8(2), 94-108.
Sulistijowati  S,R.,  Mile,  L.,  2016,  Identification  of  lactic  acid  bacteria  isolates from  intestine  of  milkfish  (chanos-chanos)  potential  activity  against pathogen  bacteria  used  pcr  18s  rrna  methode,  International  jurnal  bio- Science and Bio-Technology, 8(3), 127-134.
Wulandari,  R,.  2012,  Skrining  kandidat  bakteri  probiotik  dari  usus  ikan  nila ( Orechromis niloticus ) melawan bakteri patogen pada ikan secara in-vitro, Wulandari,  R,.  Rantetondok,  A,.  Anshary,  A,.  2015,  Isolasi  bakteri  asam  laktat dari usus ikan lele untuk pengendalian bakteri Streptococcus pada ikan nila, Jurnal Ilmu Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, UNHAS Wulandari,  R,.  2017,  Kajian  mikrobiologi  penyakit  ikan,  UMRAH  Press, Tanjungpinang
Suyasa,  I.B.O.,  Mahardika,  I.G.N.K.,  Ramona,  Y.,  2013,  Identifikasi  molekuler bakteri streptococcus yang  berasosiasi  dengan  ikan  kerapu  yang  diperjual belikan di pasar-pasar ikan di bali, Jurnal Biologi, 18(1), 10-13.
Yulvizar, C., 2013, Isolasi dan identifikasi bakteri probiotik pada Rastrelliger sp, Jurnal biologi, 6(2), 1-7.