## Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Produk Whey Protein Terbaik Dengan Menggunakan Metode Smarter
Denta Mustofa 1) , Al Farissi 2*) , Nabila Rizky Oktadini 3) *123 Jurusan Teknik Informatika, UniversitasSriwijaya,
Jl. Palembang–Prabumulih Km.32 Inderalaya Ogan Ilir 30662 e-mail: *1 dentamustofa625@gmail.com, *2 alfarissi@unsri.ac.id, 3 nabilarizky@unsri.ac.id
Abstrak
Whey protein dianggap penting sebagai suplement untuk membantu memenuhi nutrisi, akan tetapi banyaknya produk whey protein membuat pengguna gym pemula kesulitan memilih produk yang sesuai dengan kebutuhanya. Penelitian ini bertujuan membangun sebuah Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk memilih produk whey protein yang tepat. Dalam peneltian ini menggunakan metode Simple Multi Attribute Rating Technique Exploiting Rank (SMARTER) diimplementasikan untuk menghitung bobot kriteria dan subkriteria dengan rumus ROC, lalu dilakukan perhitungan utility serta perhitungan nilai akhir untuk kemudian menghasilkan ranking produk whey yang direkomendasikan. adapun kriteria yang dipakai adalah cosh, calories, cholesterol, sodium, carbohidrat, sugar, dan protein. Pengujian pada penelitian ini menggunakan Technology Acceptance Model (TAM) terhadap aspek usefulnes menunjukkan hasil sebesar 0,931 yang bermakna Sistem Pendukung Keputusan (SPK) yang dibangun dinilai sangat berguna oleh para pengguna.
Kata kunci -- Pemilihan whey protein, SPK, SMARTER, TAM

## Abstract
Whey protein is considered important as a supplement to help meet nutrition, but the many types and products of whey protein make it difficult for novice gym users to choose products that suit their needs. This study aims to build a Decision Support System (DSS) to choose the right whey protein product. In this research, the Simple Multi Attribute Rating Technique Exploiting Rank (SMARTER) method is implemented to calculate the weight of the criteria and sub-criteria with the ROC formula, then calculate the utility and calculate the final value to then produce the recommended whey product ranking. the criteria used are cosh, calories, cholesterol, sodium, carbohydrates, sugar, and protein. Tests in this study using the Technology Acceptance Model (TAM) on the usefulness aspect showed a result of 0.931 which means that the Decision Support System (DSS) that was built was considered very useful by users.
Key word -- Selection of whey protein, DSS, SMARTER, TAM .

## 1. PENDAHULUAN
anyaknya beredar produk whey protein dipasaran menyebabkan kebingungan bagi pengguna dalam menentukan produk yang tepat untuk membantu menunjang kebutuhan protein harian. Kebutuhan pada setiap program saat membangun otot memiliki perbedaan. Sehingga hal tersebut menyebabkan kebutuhan protein tiap program dan tubuh seseorang tidak sama. Selain itu berbedanya kandungan nutrisi pada setiap produk whey protein menyebabkan kebingungan dalam memilih produk yang tepat untuk menyesuaikan terhadap program latihan yang dijalankan. Kesalahan dalam pemilihan produk yang kurang tepat dapat menyebabkan perkembangan otot pada tubuh tidak maksimal. Oleh karena itu dibutuhkan suatu Sistem Pendukung Keputusan (SPK).
B

## 122 Jurnal Jupiter, Vol. 14 No. 2 Bulan Oktober, Tahun 2022 , Hal. 121 -128
Sistem pendukung keputusan merupakan suatu sistem informasi yang telah terkomputerisasi berisikan ilmu pengetahuan untuk mendukung dalam pengambilan suatu keputusan yang memberikan alternatif sebagai pertimbangan, untuk memaksimalkan rekomendasi tersebut dibutuhkan suatu metode sehingga alternatif yang didapat mampu membantu dalam menghasilkan keputusan [1] . Pada Sistem Pendukung Keputusan dibutuhkan suatu metode untuk mendapatkan rekomendasi.
Metode yang digunakan pada sistem pendukung keputusan ini adalah metode Simple Multi Attribute Rating Technique Exploiting Rank (SMARTER). metode SMARTER merupakan suatu sistem yang dapat membantu dalam pengambilan keputusan, karena pada metode SMARTER terdapat teknik pembobotan ROC. Pada kasus rekomendasi lokasi rumah teknik ROC memiliki kelebihan yaitu konsistensi jarak antar kriteria dapat terjaga. Selain jarak dapat terjaga, Teknik ROC sangat dipengaruhi oleh nilai bobot yang diberikan [2]. Nilai bobot pada metode SMARTER berpengaruh pada pemberian rekomendasi alternatif yang diberikan. Aternatif yang diberikan pada metode SMARTER pada kasus pemberian rekomendasi asisten laboratorium mendapatkan nilai akurasi sebesar 80%. Sehingga pada kasus tersebut metode SMARTER dapat memberikan rekomendasi asisten laboratorium yang terbaik bagi pengguna [3].
Selain itu, pada kasus pemberian rekomendasi penerima raskin pada masa Covid-19, sistem yang dibangun dengan menggunakan metode SMARTER dapat memberikan rekomendasi penerima bantuan dengan cara memberikan perengkingan. Sehingga hal tersebut dapat membantu penentu keputusan yang tepat [4].
Maka dari itu penelitian dengan menggunakan metode SMARTER untuk merekomendasi whey protein memiliki tingkat akurasi yang tinggi berdasarkan penelitian terdahulu yang telah dilakukan. selain itu pemilihan whey protein sebagai objek karena masih banyaknya pengguna whey protein kesulitan dalam memiliki produk.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN
Olahraga merupakan suatu kegiatan yang dapat membantu tubuh menjadi lebih sehat dan kuat. Banyak faktor yang menyebabkan kegiatan olahraga yang dilakukan dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat dan kuat, seperti asupan nutrisi yang diberikan oleh tubuh serta jenis olahraga yang dilakukan. Nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menunjang kegiatan olahrga salah satunya adalah protein. Protein yang diterima oleh tubuh akan mengalami perubahan menjadi asam amino. Asam amino berguna untuk membantu recovery yang terjadi pada otot tubuh yang mengalami kerusakan. Selain itu asam amino juga membantu mengembalikan energi tubuh yang hilang karena olahraga. Protein bisa didapatkan dari berbagai sumber seperti supplement whey protein dan real food. Whey protein merupakan suatu supplement yang memiliki kandungan protein yang tinggi pada setiap sajinya. whey protein sendiri dapat ditemukan pada susu. Selain itu manfaat dari whey protein adalah nutrisi yang terkandung dapat diserat secara cepat karena mengasimilasikan yang berkualitas tinggi, membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan memiliki kandungan BCAA yang tinggi serta meningkatkan antioksida [5]. Sistem pendukung keputusan pemilihan whey protein merupakan suatu sistem yang dapat membantu memilih produk yang tepat.
Dimana pada kasus sistem pendukung keputusan pemilihan susu gym dengan menggunakan metode ARAS. Sistem akan memberikan alternatif dengan melakukan perhitungan untuk dapat merekomendasikan whey protein yang tepat bagi pengguna, sehingga kriteria whey protein yang terkandung dapat terpenuhi. Kriteria yang digunakan pada kasus ini adalah calories, cholesterol, sodium, carbohidrat, sugar , dan protein. Kriteria tersebut digunakan sebagai penentuan susu gym terbaik yang direkomendasikan kepada pengguna. Sehingga pengguna dapat menentukan susu gym yang terbaik untuk digunakan karena sistem akan menampilkan informasi detail mengenai kandungan nutrisi pada setiap alternatif untuk mencegah kesalahan dalam pemilihan produk [6].
Denta Mustofa et al, Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Whey protein …… 123
Selanjutnya penelitian pada kasus klasifikasi supplement protein fitness. Pada kasus ini penelitian yang dilakukan menggunakan metode naïve bayes yang bertujuaan untuk mendapatkan kecocokan supplement yang dibutuhkan oleh pengguna. Pada penelitian ini terdapat beberapa skenario. Berdasarkan dari beberapa skenario yang telah dilakukan bahwa penelitian ini mendapatkan nilai akurasi sebesar 85,71% dengan mengelompokan menjadi 3 jenis supplement yaitu kelompok pertama fun burn dan BCAA kelompok ke dua grow fat , mass gainer dan amino acid serta kelompok terakhir kreatin dan whey protein. Maka dari 3 pengelompokan serta beberapa skenario tersebut skenario pertama adalah klasifikasi yang terbaik sehingga penelitian ini dapat memberikan kecocokan supplement yang diberikan kepada pengguna [7].
Metodologipenelitian Alur pada penelitian terbagi menjadi beberapa tahapan untuk mendapatkan rekomendasi alternatif yang diterima pengguna. Berikut tahapan pada penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Alur penelitian
Tahapan alur yang dilakukan pada penelitian ini pertama adalah pengumpulan dataset , pada penelitian ini terdapat 2 dataset yaitu data whey protein dan data kriteria dibutuhkan. Data whey protein didapatkan dari produk yang beredar dipasaran, pengumpulan data whey protein dengan cara mengunjungi website yang menyediakan whey protein seperti fatsecret, shopee, tokopedia dan website resmi produk. Setelah data whey protein didapatkan, tahapan selanjutnya menetukan kriteria dan subkriteria yang digunakan pada penelitian ini. Data kriteria didapatkan dari penelitian sebelumnya yang pernah dilakukan. Sedangkan subkriteria didapatkan dari data whey protein yang beredar dipasaran.
Setelah mendapatkan dataset , tahapan Selanjutnya masuk ketahapan metode SMARTER yaitu pemilihan tingkat prioritas. Pada tahap ini kriteria yang telah didapkan dilakukan penentuan tingkat kepentingan kriteria prioritas yang akan digunakan. Setelah dilakukan pemberian kepentingan prioritas, data tersebut dilakukan perhitungan menggunakan roc. Perhitungan roc berguna sebagai pembobotan tingkat prioritas kriteria. Selanjutnya dilakan pembobotan pada subkriteria, pembobotan yang dilakukan pada subkriteria menggunakan rumus roc.

## Jurnal Jupiter, Vol. 14 No. 2 Bulan Oktober, Tahun 2022 , Hal. 121 -128
Setelah semua langka perhitungan roc telah dilakukan, maka dilakukan normalisasi data, pada tahap ini data awal kriteria whey protein yang didapakan disesuaikan berdasarkan data subkriteria yang telah dilakukan perhitungan roc. Selanjutnya dilakukan perhitungan utility, pada perhitungan utility berguna untuk mendapatkan nilai akhir. Setelah dilakukan perhitungan utility tahap berikutnya melakukan perhitungan nilai akhir dan menjumlah semua sekor tiap alternatif. Setelah didapatkan skor tiap alternatif dilakukan perengkingan untuk mendapatkan rekomendasi terbaik.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Hasil Implementasi Perangkat Lunak
Terdapat 4 halaman pada perangkat lunak yang dibangun yaitu halaman cover, tingkat kepentingan kriteria, range kriteria dan halaman rekomendasi .
3.1.1 Halaman Sampul
Pada halaman ini akan berisikan informasi cara penggunaaan website. Pada halaman ini pengguna diarahkan untuk menekan tombol mulai, yang mana pada tombol tersebut akan mengarahkan pengguna untuk masuk ke halaman berikutnya.
Gambar 2. Halaman Sampul.

## 4.1.2 Halaman Tingkat Kepentingan kriteria
Halaman tingkat kepentingan kriteria akan menampilkan semua kriteria yang digunakan pada penelitian ini, pada halaman ini pengguna akan diminta untuk mengisikan data tiap kriteria yang dibutuhkan dengan range data 1 sampai 7. Halaman range kriteria berguna untuk mengetahui bobot pada setiap kriteria yang digunakan, yang mana pada metode SMARTER pembobotan dilakukan dengan menggunakan Teknik ROC.
Gambar 2. Halaman Tingkat kepentingan kriteria.

## 4.1.3 Halaman Range Kriteria
Halaman range kriteria akan menampilkan range data tiap kriteria yang diinginkan pengguna. Pada halaman ini pengguna diminta untuk mengisikan data yang dibutuhkannya, data yang telah dimasukan akan dilakukan perhitungan mengunakan metode SMARTER untuk mendapatkan hasil rekomendasi alternatif.
Gambar 3. Halaman Range Kriteria.
4.1.4 Halaman Rekomendasi
Halaman Rekomendasi berisikan hasil rekomendasi berdasarkan data yang telah dimasukan oleh pengguna. Halaman ini akan menampilkan beberapa menu seperti skor, pada menu skor pengguna akan mengetahui semua skor alternatif yang terdapat pada database. Menu skor berfungsi jika pengguna tidak puas dengan rekomendasi yang telah diberikan. Selain itu terdapat menu SMARTER, pada menu SMARTER pengguna akan ditampilkan rincian perhitungan dengan mengguna metode tersebut.
Gambar 4. Halaman Rekomendasi
4.2. Hasil Pengujian Fungsional
Dalam penelitian ini dilakukan pengujian sistem pada penelitian ini menggunakan teori TAM dengan mengukur dari persepsi pengguna terhadap kegunaan sistem ( perceived of usefulness) pada pengujian ini menggunakan data whey Protein dengan jumlah data 35 produk
Jurnal Jupiter, Vol. 14 No. 2 Bulan Oktober, Tahun 2022 , Hal. 121 -128
dan menggunakan 7 kriteria, yaitu Cost, Calories, Cholestrol, Sodium, Carbohidrat, Sugar dan Protein. Kemudian dilakukan hosting pada sistem agar dapat diakses secara online. Para responden berjumlah 80 orang dengan terbagi 2 jenis responden yaitu 41 responden pernah menggunakan whey protein dan 39 orang belum menggunakan whey protein lalu responden diarahkan untuk mencoba sistem. Setelah mencoba sistem, responden diminta untuk mengisi 10 pertanyaan yang disediakan

## 4.2.1 Analisis Hasil Pengujian
Pengujian pada penelitian ini dengan menggunakan metode Technology Acceptance Model (TAM). Pada penelitian ini akan dibagikan kuisioner yang berisikan beberapa point pertanyaan yang dapat mewakili keinginan pengguna sebagai tolak ukur perilaku. Setelah kuisioner disebar selanjutnya melakukan perhitungan pada setiap pertanyaan yang telah diberikan point dari pengguna. untuk mendapatkan skor aktual dan skor ideal yang bertujuan untuk mengetahui respon pengguna terhadap sistem yang kemudian di interpretasikan pada tabel korelase. Rincian skor dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 1. Tabel Skor NO Pertanyaan Frekuensi Jawaban Total Skor Skor Aktual Skor Ideal STS TS KS S SS 1 Pertanyaan 1 0 1 2 19 58 80 374 400 2 Pertanyaan 2 0 1 1 15 63 80 380 400 3 Pertanyaan 3 1 0 1 21 57 80 373 400 4 Pertanyaan 4 0 0 2 21 57 80 376 400 5 Pertanyaan 5 0 0 3 18 59 80 376 400 6 Pertanyaan 6 0 2 5 19 54 80 365 400 7 Pertanyaan 7 0 1 3 17 59 80 374 400 8 Pertanyaan 8 0 1 6 17 56 80 368 400 9 Pertanyaan 9 1 0 3 20 56 80 367 400 10 Pertanyaan 10 1 0 3 19 57 80 371 400 Skor Aktual 3723 Skor Ideal 4000

## 4.2.1.1 Analisis Pengujian
Berdasarkan tabel diatas terdapat 80 responden telah melakukan pengujian terhadap sistem dan mendapatkan skor kuisioner perceived of usefulness , kemudian data yang didapatkan berupa skor aktual dan skor ideal. Skor aktual didapatkan dari jumlah point pertanyaan dikali bobo, sedangkan skor ideal didapatkan dari jumlah reponden dikali perkiraan skor tertinggi dan dikali jumlah pertanyaan. lalu data tersebut diolah untuk mendapatkan skor akhir. Berikut perhitungan yang didapatkan.
Berdasarkan hasil perhitungan yang telah dilakukan diatas, mendapatkan skor 0,931. Skor ini lalu dilakukan diinterpretasikan pada koefisien korelasi Sehingga sistem dapat dinilai berguna bagi pengguna berdasarkan tingkat hubungan yaitu sangat kuat .

## 4. KESIMPULAN
Perangkat lunak yang telah dirancang menggunakan metode Simple Multi Attribute Rating Technique Exploiting Rank (SMARTER) merupakan perangkat lunak Sistem Pendukung
Keputusan pemilihan produk whey protein yang telah berhasil dibangun dengan metode SMARTER melalui proses pembobotan terhadap 7 kriteria yaitu cosh, calories, cholesterol, sodium, carbohidrat, sugar , dan protein yang selanjutnya dilakukan perhitungan pembobotan, utility dan nilai akhir lalu mendapatkan skor tiap alternatif. dan mampu memberikan keluaran rekomendasi produk whey protein yg tepat. Selain itu perangkat lunak telah diuji dengan menggunakan teori tam pada variable perceived of usefulness dari hasil pengujian tersebut mendapatkan angka 0,931 yang bermakna sangat kuat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada redaksi jurnal JUPITER yang telah memberikan kesempatan kepada penulis sehingga artikel ini dapat diterbitkan.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Priyolistiyanto, A, " Implementasi Metode Simple Multi Attribute Rating Technique Exploiting Rank (SMARTER) pada Sistem Pendukung Keputusan Sanksi Pelanggaran Tata Tertib Sekolah," dalam Prosiding Seminar Nasional Ilmu Komputer , 2013.
[2] Yunita, " Implementasi Metode Simple Multi-Attribute Rating Technique Exploiting Rank (Smarter) Pada Sistem Pendukung Keputusan," pada Kntia Unsri , 2017.
[3] Simarmata, M., Saleh, A. and Akbar, M. B. , " Penerapan Metode Smarter Dalam Sistem Pendukung Keputusan Menentukan Kualitas Getah Karet ( STUDI KASUS : PTPN III MEDAN )’ ," pada Jurnal Masyarakat Telematika dan Masyarakat,
2019.
[4] Rahmad, J., Sihombing, V. dan Masrizal, M., " Implementasi Metode SMARTER Untuk Rekomendasi Penerima Bantuan Raskin Masa Covid 19”, 2021
[5] Paul, J., “Nutrisi Olahraga Protein Whey A . S . dalam Nutrisi Olahraga” pada US Dairy Export Council , pada 2006.

## 128
Jurnal Jupiter, Vol. 14 No. 2 Bulan Oktober, Tahun 2022 , Hal. 121 -128
[6] Susanto Hendri “Penerapan metode Additive Ratio Assessment(ARAS) dalam mendukung keputusan pemilihan susu gym terbaik untuk menambah masa otot” pada Majalah Ilmiah Inti,2018.
[7] Ambasari Desy., “Klasifikasi supplement protein fitnes berdsarkan kebutuhan konsumen” pada artikel skripsi,2018.