Diseminasi Adaptasi Risiko Perubahan Iklim pada Usahatani Sawah Tadah Hujan di Kabupaten Takalar
Dissemination of Adaptation of Climate Change Risks in Rain-Fed Rice Farming in Takalar Regency
Sri Mardiyati 1* , Mohammad Natsir 1 , Arifin 2
1 Program Studi Magister Agribisnis, Universitas Muhammadiyah Makassar 2 Fakultas Pertanian, Peternakan dan Kehutanan, Universitas Muslim Maros *Email: sri.mardiyati@unismuh.ac.id
(Diterima 08-02-2024; Disetujui 25-03-2024)

## ABSTRAK
Usahatani di lahan sawah tadah hujan sangat dipengaruhi oleh perubahan iklim. Adaptasi risiko perubahan iklim  merupakan  upaya  mengelola  dampak  perubahan  iklim  sehingga  risiko  kerugian  dapat  diminimalkan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Kabupaten Takalar karena sebagian besar lahan sawah masih berupa sawah tadah hujan. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam pengabdian ini adalah metode sosialisasi  dan  penyuluhan  terhadap  kelompok-kelompok  tani.  Tahap-tahap  dalam  pelaksanaan  kegiatan pengabdian ini, antara lain: persiapan, rencana aksi, implementasi, dan evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian ini secara keseluruhan berjalan dengan baik dan direspons positif dalam mendukung capaian tujuan. Tujuan yang dicapai  dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini,  antara  lain:  (1)  meningkatnya  literasi  petani  terhadap pengetahuan  tentang  adaptasi  risiko  perubahan  iklim  pada  usahatani  sawah  tadah  hujan,  (2)  meningkatnya pemahaman petani dalam merumuskan strategi adaptasi terhadap risiko perubahan iklim pada usahatani sawah tadah hujan, dan (3) meningkatnya pemahaman petani dalam menentukan pola tanam yang optimal pada sawah tadah  hujan  dengan  faktor  risiko  perubahan  iklim.  Adaptasi  risiko  perubahan  iklim  diharapkan  dapat diimplementasikan dalam setiap kegiatan usahatani khususnya pada lahan sawah tadah hujan. Strategi adaptasi yang dapat diterapkan dalam berusahatani sawah tadah hujan, antara lain: penelusuran informasi perubahan iklim,  penggunaan  varietas  tahan  kekeringan,  penggunaan  varietas  tahan  hama  dan  penyakit  tanaman, penyesuaian  waktu  tanam,  pengaturan  pola  tanam,  jarak  tanam  dan  drainase,  penggunaan  pupuk  organik, penggunaan  varietas  genjah,  teknologi  pengelolaan  air,  pengolahan  tanah  ringan,  penggunaan  pupuk  dan pestisida kimiawi, penggunaan pestisida organik, dan pengaturan waktu panen.
Kata kunci: adaptasi, perubahan iklim, risiko, sawah tadah hujan

## ABSTRACT
Farming in rainfed rice fields is greatly influenced by climate change. Climate change risk adaptation is an effort to manage the impacts of climate change so that the risk of loss can be minimized. This community service activity was carried out in Takalar Regency because most of the rice fields are still rain-fed rice fields. The implementation method used in this community service is socialization and counseling for farmer groups. The stages in implementing this service activity include: preparation, action plan, implementation and evaluation. Overall,  the  results  of  this  service  activity  went  well  and  received  a  positive  response  in  supporting  the achievement of goals. The objectives achieved in this community service activity include: (1) increasing farmer literacy regarding knowledge about adaptation to climate change risks in rainfed rice farming, (2) increasing farmers'  understanding  in  formulating  adaptation  strategies  to  climate  change  risks,  and  (3)  increasing farmers' understanding in determining optimal planting patterns in rainfed rice fields with climate change risk factors.  It  is  hoped  that  adaptation  to  climate  change  risks  can  be  implemented  in  every  farming  activity, especially on rainfed rice fields. Adaptation strategies that can be applied in rainfed rice farming include: searching  for  information  on  climate  change,  using  drought-resistant  varieties,  using  varieties  that  are resistant to pests and plant diseases, adjusting planting times, setting planting patterns, planting distance and drainage, using organic fertilizers, using early maturing varieties, water management technology, light soil cultivation, use of chemical fertilizers and pesticides, use of organic pesticides, and timing of harvest.
Keywords: adaptation, climate change, rainfed rice fields, risk

## PENDAHULUAN
Perubahan  iklim  merupakan  ancaman  bagi  kegiatan  pertanian  karena  memiliki dampak terhadap kenaikan frekuensi dan intensitas kejadian cuaca ekstrem, perubahan pola hujan, serta peningkatan suhu udara dan kenaikan permukaan air laut (Ruminta et al., 2020). Perubahan iklim yang terjadi saat ini sangat berdampak pada sektor pertanian. Mayoritas petani  yang  merupakan  tokoh  utama  dalam  sektor  pertanian  tidak  mengetahui  dan memahami kondisi perubahan iklim, sehingga banyak petani yang kurang tanggap terhadap perubahan  iklim  (Saputra  et  al.,  2023).  Peran  cuaca  dan  iklim  sangat  penting  di  bidang pertanian dalam hal penentuan musim tanam dan jenis tanaman yang sesuai dengan kondisi iklim (Pattipeilohy et al., 2023).
Optimalisasi lahan sawah tadah hujan memberikan kontribusi terhadap ketersediaan pangan  nasional  yang  sebagian  besar  masih  dipasok  dari  lahan  optimal  sawah  beririgasi. Lahan  suboptimal  sawah  tadah  hujan  berpotensi  dalam  mendukung  ketersediaan  pangan nasional. Lahan sawah tadah hujan sangat rentan terhadap dampak perubahan iklim terutama cekaman  kekeringan  dan  serangan  organisme  pengganggu  tanaman.  Antisipasi  dampak perubahan iklim di lahan sawah tadah hujan dilakukan dengan penerapan teknologi adaptif dan sekaligus sebagai upaya mirigasi gas rumah kaca (Wihardjaka et al., 2020).
Variabilitas iklim merupakan suatu gejala yang ditimbulkan dari perubahan iklim. Variabilitas iklim menyebabkan fluktuasi curah hujan tidak dapat diprediksi dan cenderung tidak  menentu,  sehingga  sering  menimbulkan  kejadian  kekeringan  maupun  banjir.  Pada musim  hujan,  bencana  banjir  mengakibatkan  lahan  pertanian  tergenang,  dan  terjadi kelumpuhan  aktivitas  sosial  ekonomi  masyarakat  hingga  tidak  berfungsinya  sarana prasarana  yang  ada.  Musim  kemarau,  mengakibatkan  terjadinya  kekeringan  pada  lahan pertanian. Dampak dari variabilitas iklim akan menimbulkan kerentanan bagi rumah tangga petani. Kejadian kekeringan sebagai dampak buruk variabilitas iklim akan mempengaruhi kehidupan  petani dan  menyebabkan  kerusakan  pada  lahan  pertanian yang  berakibat  pada gagal panen dan penurunan produksi pertanian. Gagal panen akan mempengaruhi kondisi perekonomian rumah tangga petani, terutama bagi petani yang hanya mengandalkan sumber nafkahnya dari hasil pertanian  (Purboningtyas et al., 2018).
Kabupaten  Takalar  merupakan  salah  satu  wilayah  kabupaten  di  Provinsi  Sulawesi Selatan  yang  memiliki  lahan  sawah  seluas  16.756  hektar.  Lahan  sawah  tersebut  meliputi lahan sawah non-irigasi (lahan tadah hujan) yang mencapai 62,3 persen, sedangkan lahan sawah irigasi hanya sebesar 37,7 persen (BPS, 2020). Polombangkeng Utara adalah salah satu kecamatan yang terletak di Kabupaten Takalar dengan luas wilayah tercatat 212,25 km 2 .
Kecamatan Polombangkeng Utara terdiri dari 12 desa dan 6 kelurahan. Pada tahun 2022, jumlah penduduk di Kecamatan Polombangkeng Utara sebanyak 52.995 jiwa. Menurut jenis kelamin, penduduk di Kecamatan Polombangkeng Utara terdiri dari 25.782 jiwa penduduk laki-laki dan 27.213 jiwa penduduk perempuan. Persentase penduduk tertinggi pada tahun 2022  berada  di  Kelurahan  Mannongkoki  sebesar  8,38  persen,  sementara  persentase penduduk terendah berada di Desa Parangbaddo sebesar 2,87 persen  (BPS, 2023).
Pertanian  lahan  tadah  hujan  sangat  rentan  terhadap  risiko  perubahan  iklim.  Pada daerah-daerah yang tidak ada sistem irigasi, ketersediaan air ditentukan oleh kondisi curah hujan. Perubahan iklim berpotensi menyebabkan kesenjangan antara ketersediaan air dengan kebutuhan  air  tanaman.  Perubahan  iklim  mendorong  petani  melakukan    adaptasi  dalam berusahatani  (Nuringsih et al., 2016). Tingginya risiko usahatani lahan sawah tadah hujan terhadap perubahan iklim menuntut petani untuk melakukan adaptasi usahataninya melalui intensifikasi  dan  perubahan  pola  tanam.  Dengan  demikian,  petani  diharapkan  mampu meningkatkan  profitabilitasnya  dengan  meminimalkan  risiko  kerugian  akibat  perubahan iklim  (Mardiyati et al., 2019).
Pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  di  wilayah  Kabupaten  Takalar  ini merupakan  bagian  dari  kegiatan  diseminasi  hasil  riset  pada  skim  Penelitian  Terapan Unggulan  Perguruan  Tinggi  (PTUPT)  di  Lembaga  Penelitian  Pengembangan  dan Pengabdian  kepada  Masyarakat  (LP3M)  Universitas  Muhammadiyah  Makassar  bekerja sama  dengan Ristekdikti  Kemendikbud,  yang berjudul  Adaptasi  Model  Usahatani  Sawah Tadah Hujan berbasis Risiko Perubahan Iklim dan Ketahanan Pangan di Kabupaten Takalar. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat  ini, antara  lain: (1)   untuk meningkatkan literasi petani  terhadap  risiko  perubahan  iklim  pada  lahan  sawah  tadah  hujan,  (2)  untuk meningkatkan kemampuan petani dalam upaya melakukan strategi adaptasi terhadap risiko perubahan  iklim  pada  lahan  sawah  tadah  hujan,  dan  (3)  untuk  mendorong  upaya  petani dalam menentukan pola tanam yang optimal pada sawah tadah hujan dengan faktor risiko perubahan  iklim.  Diseminasi  pengabdian  ini  diharapkan  dapat  diimplementasikan  dalam usahatani sawah tadah hujan melalui adaptasi pola tanam optimal yang meminimalkan risiko kerugian akibat perubahan iklim.

## BAHAN DAN METODE
Diseminasi pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Desa Parangbaddo Kecamatan Polombangkeng  Utara  Kabupaten  Takalar.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  bekerja sama dengan kelompok-kelompok tani yang berada di lokasi tersebut, khususnya petani padi
yang mengelola lahan sawah tadah hujan. Bahan dan alat yang digunakan dalam kegiatan pengabdian  ini  adalah  materi  penyuluhan  dan  alat  berupa  laptop,  infocus,  kamera,  audio visual, dan spanduk.
Metode pendekatan pengabdian masyarakat yang digunakan adalah metode sosialisasi dan penyuluhan. Tahapan kegiatan pelaksanaan sosialisasi dan penyuluhan tersebut, antara lain: tahap persiapan, rencana aksi, implementasi, dan evaluasi. Materi atau tema kegiatan pengabdian  ini,  meliputi:  perubahan  pola  hujan,  kejadian  iklim  ekstrim,  perubahan  suhu udara, dampak perubahan iklim, dan strategi adaptasi. Materi penyuluhan tentang strategi adaptasi usahatani pada lahan sawah tadah hujan, meliputi: penelusuran informasi perubahan iklim, penggunaan varietas tahan kekeringan, penggunaan varietas tahan hama dan penyakit tanaman,  penyesuaian  waktu  tanam,  pengaturan  pola  tanam,  jarak  tanam,  dan  drainase, penggunaan  pupuk  organik,  penggunaan  varietas  genjah,  teknologi  pengelolaan  air, pengolahan tanah ringan, penggunaan pupuk dan pestisida kimiawi, penggunaan pestisida organik, dan pengaturan waktu panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat melalui diseminasi tentang adaptasi risiko perubahan  iklim  terhadap  usahatani  sawah  tadah  hujan  pada  kelompok-kelompok  tani  di Desa Parangbaddo Kecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar dilakukan melalui metode  sosialisasi  dan  penyuluhan.    Materi  kegiatan  pengabdian  ini  diimplementasikan untuk  mencapai  tujuan  program,  yang  meliputi:  perubahan  pola  hujan,  kejadian  iklim ekstrim,  perubahan  suhu  udara,  dampak  perubahan  iklim,  dan  strategi  adaptasi.  Materi penyuluhan  tentang  strategi  adaptasi  usahatani  pada  lahan  sawah  tadah  hujan,  meliputi: penelusuran informasi perubahan iklim, penggunaan varietas tahan kekeringan, penggunaan varietas  tahan  hama  dan  penyakit  tanaman,  pergeseran/penyesuaian  waktu  tanam, pengaturan pola tanam, jarak tanam, dan drainase, penggunaan pupuk organik, penggunaan varietas genjah, teknologi pengelolaan air, pengolahan tanah ringan, penggunaan pupuk dan pestisida kimiawi, penggunaan pestisida organik, dan pengaturan waktu panen.
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dimulai  dengan  tahap  persiapan,  yakni pelaksanaan survei atau observasi lapangan terhadap kelompok tani dan masyarakat, yang berkoordinasi  dengan  perangkat  desa.  Diskusi  kelompok  dilakukan  untuk  mengkaji permasalahan terkait risiko perubahan iklim dan adaptasinya terhadap usahatani sawah tadah hujan.  Dampak  perubahan  iklim  dapat  dirasakan  oleh  masyarakat  secara  umum,  tetapi dampak  perubahan  iklim  terhadap  risiko  kerugian  produksi  usahatani  sawah  tadah  hujan
perlu dipahami secara mendalam agar petani mampu merumuskan strategi mitigasi maupun adaptasi terhadap risiko perubahan iklim tersebut.

## Gambar 1. Diseminasi Perubahan Iklim pada Lahan Sawah Tadah Hujan
Pemahaman  terhadap  dampak  risiko  perubahan  iklim  terhadap  usahatani  padi khususnya  sawah  tadah  hujan,  diperdalam  dengan  melakukan  diskusi  dan  tanya  jawab setelah  pemaparan  materi  kegiatan  pengabdian.  Sebagian  besar  dari  peserta  kegiatan pengabdian ini adalah para pengurus dan anggota yang mewakili dari beberapa kelompok tani  di  Desa  Parangbaddo.  Petani  padi  terutama  untuk  lahan  sawah  tadah  hujan,  pada dasarnya secara umum telah memiliki pengetahuan terhadap perubahan iklim dan risikonya, khususnya  pengetahuan  lokal  atau  kearifan  lokal.  Dengan  demikian,  kegiatan  ini  akan memudahkan  petani  padi  dalam  memahami  materi  penyuluhan  yang  diberikan.  Kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  diharapkan  mampu  meningkatkan  pemahaman  atau  literasi petani terhadap risiko perubahan iklim, yang terdiri dari: literasi terhadap perubahan pola hujan, kejadian iklim ekstrim, perubahan suhu udara, dampak perubahan iklim, dan strategi adaptasi.
Gambar 2. Diseminasi Strategi Adaptasi Perubahan Iklim pada Usahatani Sawah Tadah Hujan
Petani  sawah  tadah  hujan  secara  umum  telah  memiliki  literasi  yang  cukup  tinggi terhadap  risiko  perubahan  iklim  di  wilayah  setempat.  Namun,  yang  paling  dominan dipahami oleh petani tersebut adalah adanya dampak perubahan iklim yang telah dialaminya, dan  perubahan  suhu udara. Literasi  yang  relatif  paling  rendah adalah  pada  aspek  strategi adaptasi terhadap risiko perubahan iklim.
Gambar 3. Diseminasi Kegiatan Adaptasi Perubahan Iklim pada Petani Sawah Tadah Hujan
Strategi adaptasi petani sawah tadah hujan dalam menghadapi risiko perubahan iklim dapat  dikaji  melalui  beberapa  parameter  yang  dapat  dilihat,  antara  lain:  pencarian/ penelusuran informasi perubahan iklim, penggunaan varietas tahan kekeringan, penggunaan varietas  tahan  hama  dan  penyakit  tanaman,  pergeseran/penyesuaian  waktu  tanam, pengaturan pola tanam, jarak tanam, dan drainase, penggunaan pupuk organik, penggunaan varietas  genjah  (umur  pendek),  teknologi  pengelolaan  air,  pengolahan  tanah  ringan, penggunaan  pupuk  dan pestisida  kimiawi,  penggunaan  pestisida  organik,  dan  pengaturan waktu  panen.  Probabilitas  kejadian-kejadian  tersebut  dapat  digunakan  petani  dalam mengkaji strategi adaptasi yang tepat dalam mengelola risiko perubahan iklim.
Strategi adaptasi terhadap risiko perubahan dalam berusahatani di lahan sawah tadah hujan  yang  paling  dominan  dilakukan  adalah  penelusuran  informasi  tentang  perubahan iklim, pengaturan pola tanam, pergeseran atau penyesuaian waktu tanam, pengaturan jarak tanam, dan penggunaan varietas genjah. Strategi adaptasi tersebut dapat  dilakukan petani karena relatif mudah untuk diterapkan.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilaksanakan  di  Desa  Parangbaddo Kecamatan  Polombangkeng  Utara  Kabupaten  Takalar  melalui  pelaksanaan  diseminasi
tentang  adaptasi  risiko  perubahan  iklim  pada  usahatani  sawah  tadah  hujan  secara keseluruhan berjalan dengan baik dan mendukung capaian tujuan. Tujuan yang dapat dicapai dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini,  antara  lain:  (1)   meningkatnya  literasi  petani terhadap pengetahuan tentang adaptasi risiko perubahan iklim pada usahatani sawah tadah hujan, (2) meningkatnya pemahaman petani dalam merumuskan strategi adaptasi terhadap terhadap risiko perubahan iklim pada usahatani sawah tadah hujan, dan (3) meningkatnya pemahaman  petani  dalam  menentukan  pola  tanam  yang  optimal  pada  sawah tadah  hujan dengan faktor risiko perubahan iklim.
Adaptasi  risiko  perubahan  iklim  diharapkan  dapat  diimplementasikan  dalam  setiap kegiatan  usahatani,  baik  pada  lahan  sawah  tadah  hujan  maupun  sawah  irigasi.  Strategi adaptasi  yang  dapat  diterapkan  dalam  berusahatani  antara  lain:  penelusuran  informasi perubahan iklim, penggunaan varietas tahan banjir, penggunaan varietas tahan kekeringan, penggunaan  varietas  tahan  hama  dan  penyakit  tanaman,  pergeseran/penyesuaian  waktu tanam,  pengaturan  pola  tanam,  jarak  tanam,  dan  drainase,  penggunaan  pupuk  organik, penggunaan  varietas  genjah,  teknologi  pengelolaan  air,  pengolahan  tanah  ringan, penggunaan  pupuk  dan pestisida  kimiawi,  penggunaan pestisida  organik,  dan  pengaturan waktu panen.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS. (2020). Statistik Penggunaan Lahan Provinsi Sulawesi Selatan . Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Selatan.
BPS.  (2023). Kecamatan  Polombangkeng  Utara  Dalam  Angka  2023 .  BPS  Kabupaten Takalar.
Mardiyati, S., Natsir, M., & Nailah. (2019). Analisis Risiko Usahatani Sawah Tadah Hujan Berbasis Perubahan Iklim di Kabupaten Takalar. Agrokompleks , 19 (1), 38–44.
Nuringsih,  T.,  Budiastuti,  S.,  &  Komariah.  (2016).  Adaptasi  Petani  Lahan  Tadah  Hujan Terhadap  Perubahan  Iklim  Dalam  Memenuhi  Kebutuhan  Air  Tanaman. Jurnal Ekosains , IX (2), 79–90.
Pattipeilohy, W. J., Adriansyah, Syarifudin, A., & Rakhim, R. (2023). Evaluasi Pelaksanaan Sekolah  Lapang  Iklim  Bagi  Petani  Padi  Di  Distrik  Prafi,  Kabupaten  Manokwari. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat JMPM , 4(1), 2023.
Purboningtyas,  T.P.,  Dharmawan,  A.H.,,  &  Putri,  E.I.K.P.  (2018).  Dampak  Variabilitas Iklim terhadap Struktur Nafkah Rumah Tangga Petani dan Pola Adaptasi. Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan , 6 (3), 189–197.
Ruminta,  R.,  Irwan,  A.  W.,  Nurmala,  T.,  &  Ramadayanty,  G.  (2020).  Analisis  dampak perubahan  iklim  terhadap  produksi  kedelai  dan  pilihan  adaptasi  strategisnya  pada lahan  tadah  hujan  di  Kabupaten  Garut. Kultivasi , 19 (2),  1089–1097. https://doi.org/10.24198/kultivasi.v19i2.27998
Saputra, I., Prasmatiwi, F. E., Abidin, Z., & Setiawan, A. (2023). Persepsi Petani Padi Sawah Irigasi Dan Tadah Hujan Terhadap Perubahan Iklim Di Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (JEPA) , 7 (1), 166–175.
Wihardjaka,  A.,  Pramono,  A.,  &  Sutriadi,  M.  T.  (2020).  Peningkatan  Produktivitas  Padi Sawah Tadah Hujan Melalui Penerapan Teknologi Adaptif Dampak Perubahan Iklim. Jurnal Sumberdaya Lahan , 14 (1), 25. https://doi.org/10.21082/jsdl.v14n1.2020.25-36