Volume 4, Nomor 2, 2020
http://jurnal.utu.ac.id/
P-ISSN: 2579-4752, E-ISSN: 2620-7397
1 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar Korespondensi:  Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan,  Universitas  Teuku  Umar, Kampus UTU Meulaboh, Alue Peunyareng 23615, Telp: 085260001018, email: diniislama@utu.ac.id
UJI EFEKTIVITAS PEMBERIAN MINYAK KEMIRI (Aleurites moluccanus) PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP TINGKAT KONVERSI PAKAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAN BILEH (Rasbora sp.)
EFFECTIVENESS TEST OF GIVING CANDLENUT OIL (Aleurites moluccanus) IN COMMERCIAL FEED ON FEED CONVERSION RATIO AND FEED EFFICIENCY OF
BILEH FISH (Rasbora sp.)
Dini Islama 1* , Farah Diana 1 , Sry Yunanda 2 , Fazril Saputra 1 , Zulfadhli 1 , Citra Dina Febrina 1 1 Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat 2 Mahasiswa Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat *Korespondensi: diniislama@utu.ac.id

## ABSTRAK

## ABSTRACT
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji  efektivitas  pemberian  minyak  kemiri  ( Aleurites moluccana) pada  pakan  komersial  terhadap  tingkat  konversi  pakan  dan  efisiensi  pakan  ikan  bileh ( Rasbora sp.).  Rancangan  percobaan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  non faktorial yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diteliti meliputi pakan komersial  tanpa  pemberian  minyak kemiri  (P0),   pakan komersial  dengan pemberian  minyak  kemiri sebesar 5% /kg pakan (P1), pakan komersial dengan pemberian minyak kemiri sebesar 10% /kg pakan (P2)  dan  pakan  komersial  dengan  pemberian  minyak  kemiri  sebesar  15% /kg  pakan  (P3).  Padat penebaran benih ikan bileh adalah 1 ekor/l dengan ukuran panjang berkisar 3,5-4 cm dan bobot 0,61- 0,86  g.  Masa  pemeliharaan  benih  ikan  bileh  berlangsung  selama  40  hari.  Hasil  analisis  sidik  ragam menunjukkan  bahwa  pemberian  pakan  komersial  dengan  penambahan  minyak  kemiri  berpengaruh nyata terhadap rasio konversi pakan, efisiensi pakan dan laju pertumbuhan spesifik benih ikan bileh, namun tidak berpengaruh nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan bileh. Dosis terbaik dalam meningkatkan efisiensi pakan dan menurunkan rasio konversi pakan ikan bileh adalah pemberian pakan komersial dengan penambahan minyak kemiri sebesar 15% /kg pakan (P3).
Kata Kunci : Pakan, Rasio Konversi Pakan, Efisiensi Pakan, Minyak kemiri, Ikan Bileh
The objective of the present study was to evaluate the giving candlenut oil ( aleurites moluccanus ) in commercial  feed  on  feed  conversion  ratio  and  feed  efficiency  of  bileh  fish  ( Rasbora  sp.). The completely  randomized  design  method  was  used  in  this  study  with  four  treatments  and  three replications. The treatments studied were pellet without the giving candlenut oil (P0), pellet with the giving candlenut oil 5%/kg of feed (P1), pellet with the giving candlenut oil 10%/kg of feed (P2) and pellet with the giving candlenut oil 15%/kg of feed (P3). Bileh fish seed stocking density was 1 individu/l with the length of  3,5-4 cm and weight of 0,61-0,86 g. The culture period of fish farming was 40 days. The ANOVA test showed that the commercial feed with the giving candlenut oil gave significant effect on feed conversion ratio, feed efficiency, specific growth rate of bileh fish ( Rasbora sp.), but did not give significant effect on survival rate of bileh fish seed. The best dose to increase feed efficiency and low feed conversion ratio of bileh fish seed is pellet with the giving candlenut oil 15%/kg of feed (P3).
Keywords : Feed, Feed Conversion Ratio, Feed Efficiency, Candlenut Oil, Rasbora sp.
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53

## PENDAHULUAN
Ikan  bileh  ( Rasbora sp.)  merupakan  salah satu  jenis  ikan  air  tawar  yang  umumnya  hidup bebas  di  alam  terutama  sungai  dan  danau.  Ikan bileh (nama lokal Aceh) biasanya dijadikan sebagai ikan komsumsi oleh masyarakat Aceh. Masyarakat Aceh  sangat  gemar  mengkonsumsi  ikan  bileh karena rasanya yang enak, gurih dan khas, apalagi jika diolah menjadi penganan khas Aceh. Menurut Zulfadhli  (2019),  peningkatan  permintaan  ikan bileh setiap bulannya menyebabkan harga jual ikan ini cenderung tinggi di pasar lokal yaitu Rp.50.000- 60.000/kg.  Selain  sebagai  ikan  konsumsi,  ikan bileh  juga  dapat dijadikan  sebagai  ikan hias. Said dan Mayasari (2010) menyebutkan bahwa Rasbora sp. banyak ditemukan di wilayah Indonesia seperti Sumatera, Kalimantan dan Jawa.
Ikan  Bileh  ( Rasbora sp.)  masih  sangat minim dibudidayakan di Aceh karena masih berada pada  tahap  domestikasi.  Manajemen  induk  serta pemeliharaan larva dan benih yang cukup baik dan terkontrol  oleh  pembudidaya  sangat  diperlukan pada  tahap  domestikasi  (Teletchea  dan  Fontaine, 2012).  Dalam  pemeliharaan  larva  dan  benih  ikan diperlukan  sistem  budidaya  yang  tepat  dan pemberian  pakan  yang  efektif  dan  efesien  agar pertumbuhannya  optimal.  Pakan  merupakan sumber  energi  utama  untuk  melakukan  aktivitas biologis tubuh ikan, sehingga ketersediaannya baik dari segi kualitas maupun kuantitas harus optimal. Hany (2010) menyatakan bahwa pakan merupakan komponen  penting  bagi  ikan  dalam  melakukan aktivitas berkembangbiak, pertumbuhan, reproduksi dan metabolisme tubuh.
Lemak  adalah  salah  satu  komponen  nutrisi penting yang terdapat dalam pakan. Lemak dalam pakan  berfungsi  sebagai  sumber  energi  untuk membantu  proses  metabolisme,  osmoregulasi  dan menjaga keseimbangan daya apung ikan dalam air serta  untuk  memelihara  bentuk  dan  fungsi membran/jaringan (Kordi, 2011). Selain berfungsi sebagai  sumber  energi  cadangan,  lemak  juga merupakan sumber asam lemak esensial yang harus ditambahkan  kedalam  pakan  karena  asam  lemak esensial  tidak  dapat  disintesis  oleh  tubuh. Penambahan  suplemen  berupa  minyak  menjadi alternatif  untuk  meningkatkan  kandungan  asam lemak  esensial  dalam  pakan.  Hertrampf  dan Piedad-Pascual (2000) menyatakan bahwa pemberian  minyak  nabati  seperti  minyak  kelapa,
minyak  jagung  dan  minyak  kedelai  pada  pakan dapat  digunakan  sebagai  pengganti  minyak  ikan tanpa  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  efisiensi pakan  pada  ikan  air  tawar.  Minyak  kemiri  juga dapat  dijadikan  alternatif  sebagai  sumber  lemak tambahan pada pakan ikan karena masih memiliki kandungan  asam  lemak  tak  jenuh  (esensial)  yang tinggi.  Ketaren (2008) menyebutkan bahwa asam lemak  esensial  yang  terkandung  dalam  minyak kemiri adalah sebesar 10,5 % asam oleat (n-9), 48,5 %  asam  linoleat  (n-6)  dan  28,5  %  asam  linolenat (n-3).  Minyak  kemiri  termasuk  kelompok  minyak mengering  ( drying  oil ),  sehingga  sangat  cocok diaplikasikan pada pakan komersial guna menambah kandungan asam lemak esensial dalam pakan.  Kandungan  lemak  dalam  minyak  kemiri yang  ditambahkan  pada  pakan  komersial  dapat berfungsi  sebagai  suplemen  sumber  energi  ( spare protein ) dalam menunjang pertumbuhan, meningkatkan  efesiensi  pakan  dan  nilai  rasio konversi pakan optimal pada ikan.
Beberapa  hasil  penelitian  menunjukkan bahwa penambahan minyak sebagai sumber lemak pada  pakan  komersial  mampu  meningkatkan efisiensi  pakan  dan  menghasilkan  rasio  konversi pakan  ikan  terbaik,  diantaranya  Aderolu  dan Akinremi  (2009)  menyatakan  bahwa  penggunaan minyak kelapa  dan minyak kacang 10% /kg pakan mampu memperbaiki rasio konversi pakan sebesar (0,61  dan  0,60)  yang  lebih  baik  dibandingkan kontrol  (0,87).  Mukti et  al. (2014)  menyebutkan bahwa  penambahan  minyak  ikan  dengan  dosis 5%/kg  pakan  pada  pakan  komersial  mampu menghasilkan  laju  pertumbuhan  spesifik  dan efisiensi  pakan  ikan  sidat  terbaik  sebesar  1,36  % dan  48,53  %.  Penambahan  minyak  cengkeh  10% /kg  pakan  pada  pakan  mampu  menghasilkan efisiensi  pakan  ikan  bawal  tertinggi  yaitu  71,3  % (Puteri, 2016). Pakan dengan suplemen pemberian minyak  kelapa  dan  minyak  kemiri  menghasilkan rasio konversi pakan dan efisiensi pakan ikan nila yang  lebih  baik  dibandingkan  kontrol  (Haetami, 2018).  Namun,  penelitian  pemberian  minyak kemiri  pada  pakan  komersial  terhadap  tingkat konversi  pakan  dan  efisiensi  pakan  ikan  bileh ( Rasbora  sp. )  belum  pernah  dilaporkan.  Oleh karena  itu, penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji pengaruh  pemberian  minyak  kemiri  ( Aleurites moluccanus )  pada  pakan  komersial  terhadap tingkat  konversi  pakan  dan  efisiensi  pakan  ikan bileh ( Rasbora sp.).
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan April  sampai  dengan  Mei  2020  di  Unit Pembenihan Rakyat (UPR) Gampoeng Meunasah  Krueng,  Kecamatan Beutong, Kabupaten Nagan Raya.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini berupa jaring/hapa, tali, termometer, DO meter, pH  meter,  timbangan  digital,  ember,  serok, botol semprot, gelas ukur dan alat tulis. Bahan yang  digunakan  adalah  benih  ikan  bileh ( Rasbora sp.), minyak kemiri, pakan komersial dan air.

## Rancangan Percobaan

## Prosedur Penelitian

## Wadah Penelitian
Wadah yang digunakan dalam penelitian ini  berupa  kolam  tanah.  Pada  kolam  tersebut dipasang  hapa  yang  dibentuk  seperti  keramba persegi  empat,  jaring tersebut  dilengkapi dengan  tali  yang  akan  digunakan  untuk mengikat  jaring. Jaring  disekat  sebanyak  12 buah dengan ukuran  50 cm x 50 cm x 100 cm. Jaring  diletakkan  pada  kolam  tanah  dengan posisi  setengah  menggantung.  Ikan  uji  dan Wadah penelitian disajikan pada Gambar 1.

## Organisme Uji
Ikan uji yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  benih  ikan  bileh  dengan  ukuran panjang berkisar 3,5-4 cm dan bobot 0,61-0,86 g.  Padat  tebar  benih  pada  masing-masing wadah  pemeliharaan  sebanyak  1  ekor/l.  Benih ikan  bileh  diperoleh  dari  Unit  Pembenihan

## Sumber : Dokumentasi Pribadi
Gambar 1. Ikan uji (a) dan wadah penelitian (b)

## Pemberian Pakan
Pakan  yang  diberikan  pada  benih  ikan bileh adalah pakan komersial dengan kandungan  protein  35%  yang  ditambahkan minyak  kemiri.  Minyak  kemiri  diambil menggunakan pipet tetes dan ditambahkan pada pakan komersial sebanyak 5 %, 10 %, dan 15 % per kg pakan. Minyak kemiri ditambahkan pada pakan  dengan  cara  disemperotkan  secara merata,  serta  menambahkan  2%  kuning  telur sebagai perekat. Benih ikan bileh dipuasakan terlebih  dahulu  selama  3  hari. Frekuensi pemberian  pakan  yaitu  tiga  kali  sehari  pada pukul 08.00 WIB, 13.00 WIB dan 18.00 WIB. Pakan  diberikan  sebanyak 5% dari biomassa benih ikan bileh .
Rancangan  percobaan  yang  digunakan adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  non faktorial dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diteliti meliputi pakan komersial tanpa pemberian minyak kemiri (P0), pakan  komersial  dengan  pemberian  minyak kemiri  sebesar  5% /kg  pakan  (P1),  pakan komersial  dengan  pemberian  minyak  kemiri sebesar  10%  /kg  pakan  (P2)  dan  pakan komersial  dengan  pemberian  minyak  kemiri sebesar 15% /kg pakan (P3).
Rakyat  (UPR)  Gampoeng  Meunasah  Krueng, Kecamatan  Beutong,  Kabupaten  Nagan  Raya.
Sebelum ditebar, benih ikan bileh diaklimatisasi  terlebih  dahulu  di  dalam  hapa selama  2  hari,
Hanya  benih  ikan  bileh  yang sehat  yang  akan  digunakan  untuk  penelitian. Masa pemeliharaan benih ikan bileh berlangsung selama 40 hari. kemudian  dipindahkan kedalam masing-masing wadah pemeliharaan .
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53

## Pengamatan Parameter
Pengamatan parameter dilakukan dengan mengambil  50  %    sampel  dari  jumlah  total benih  ikan  bileh  pada  masing-masing  wadah penelitian.  Benih  ikan  bileh  diambil  dengan menggunakan serok dan diletakkan pada ember yang  telah  terisi  air.  Jumlah  benih  ikan  bileh yang mati dari awal hingga akhir pemeliharaan dicatat setiap harinya untuk menghitung tingkat kelangsungan hidup. Untuk mengukur pertumbuhan benih ikan bileh, maka dilakukan pengukuran  bobot  dengan  menggunakan timbangan digital setiap 10 hari sekali.

## Peubah yang Diamati/Diukur
1. Tingkat Kelangsungan Hidup
Tingkat  kelangsungan  hidup  dihitung berdasarkan  rumus  Effendi  (2002)  sebagai berikut:
SR = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 x 100 %
Keterangan :
SR : Sintasan/kelangsungan hidup (%) Nt :  Jumlah  benih  ikan  pada  akhir percobaan (ekor) No
:  Jumlah  benih  ikan  pada  awal percobaan (ekor)
2. Laju Pertumbuhan Spesifik
Laju  Pertumbuhan  Spesifik  dihitung dengan  rumus  menurut  Verdegem dan Edding (2010) sebagai berikut:
LPS = 𝐿𝑛 𝑊𝑡−𝐿𝑛 𝑊𝑜
𝑡
Keterangan :
LPS :  Laju  pertumbuhan  bobot  spesifik
(%/hari) Wo : Bobot ikan pada waktu ke-0 (g) Wt : Bobot ikan pada waktu ke-t (g) T : Lama pemeliharaan (hari).
3. Rasio Konversi Pakan Rasio konverensi pakan adalah perbandingan  antara  jumlah  pakan  yang dikonsumsi  dengan  kenaikan  bobot  tubuh. Konverensi  pakan  dapat  dihitung  dengan menggunakan  rumus  Zonneveld et  al .  (1991) sebagai berikut:
FCR = KP ∆W
Keterangan:
FCR : Rasio konverensi pakan KP : Jumlah total konsumsi pakan (g)
∆W
: Pertambahan bobot (g)
4. Efisiensi Pakan Efisiensi pakan dapat dihitung menggunakan rumus Muchlisin et al . (2016) :
EP = 1 𝑅𝐾𝑃 x 100 % Keterangan: EP : Efisiensi pakan (%) RKP : Rasion konversi pakan
5. Parameter kualitas air pemeliharaan ikan bileh seperti suhu, pH dan kadar oksigen terlarut (DO).

## Analisis data
Data yang diperoleh ditabulasi menggunakan  microsoft  excel  dan  dianalisis menggunakan  SPSS  21.0  yang  meliputi Analisis  Sidik  Ragam  (ANOVA).  Apabila berpengaruh  nyata,  untuk  melihat  perbedaan antar  perlakuan,  maka  akan  diuji  lanjut menggunakan uji Duncan pada selang kepercayaan  95%.  Sedangkan  parameter kualitas air dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Nilai rasio konversi pakan menggambarkan  efisiensi  pemanfaatan  nutrisi yang terdapat dalam pakan oleh ikan. Semakin rendah  nilai  rasio  konversi  pakan,  maka semakin  tinggi  efisiensi  pemanfaatan  nutrisi pakan  oleh  ikan.  Hasil  pengamatan  dan pengukuran  rasio  konversi  pakan  disajikan pada Gambar 2. Rasio konversi pakan berkisar antara  3,14  –  8,65. Hasil  analisis  sidik  ragam menunjukkan bahwa pemberian minyak kemiri pada  pakan  komersial  berpengaruh  nyata terhadap  rasio  konversi  pakan  ikan  bileh ( Rasbora sp.)  (P<0,05).  Rasio  konversi  pakan tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  pemberian pakan  komersial  tanpa  penambahan  minyak kemiri  (P0)  sebesar  8,65,  sedangkan  nilai terendah  diperoleh  pada  perlakuan  pakan komersial dengan pemberian minyak kemiri 15 % /kg pakan (P3) sebesar 3,14. Secara umum, nilai  rasio  konversi  pakan  masih  cenderung tinggi  karena  ikan  bileh  masih  berada  pada tahap  domestikasi,  sehingga  masih  harus beradaptasi  dengan  jenis-jenis  pakan  tertentu. Namun,  perlakuan  pemberian  minyak  kemiri sebagai  sumber  asam  lemak  esensial  pada pakan  komersial  menghasilkan  nilai  rasio konversi  pakan  lebih  rendah  dibandingkan
x 100
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53
kontrol (P0), yang terus menurun berturut-turut pada  perlakuan  P1,  P2 dan  P3.  Hal  ini  diduga karena  ikan  bileh  mampu  mengkonversi  asam linoleat  (n-6)  dan  asam  linolenat  (n-3)  yang terdapat dalam minyak kemiri menjadi sumber energi  untuk  metabolisme  sel.  Ikan  air  tawar family Cyprinydae dapat  mengkonversi  asam lemak  linoleat  (18:2n-6)  menjadi  arakidonat (20:4n-6), serta asam lemak linolenat (18:3n-3) menjadi eicosapentaenoat (20:5n-3) dan docosahexaenoat (22:6n-3) karena
mengandung  enzim  elongase,  Δ5  dan  Δ6 desaturase  (Morais et  al .,  2009;  Mraz,  2011). Hasil ini didukung oleh penelitian Sunarto dan Sabariah  (2008)  yang  menyebutkan  bahwa rasio  konversi  pakan  ikan  botia  sangat dipengaruhi  oleh  jenis  minyak  atau  sumber lemak yang terdapat dalam pakan. Fitriani et al . (2015)  juga  menyebutkan  bahwa  penambahan sumber  lemak  seperti  minyak  pada  pakan berpengaruh nyata terhadap nilai rasio konversi pakan dan efisiensi pakan ikan kerapu cantang.
Gambar  2.    Nilai  rasio  konversi  pakan  ikan  bileh ( Rasbora sp.).  ( Huruf  supercript    yang  berbeda menunjukkan  berbeda nyata  antar perlakuan pada taraf 5% uji Duncan ).
Nilai efisiensi pakan berbanding terbalik dengan  nilai  rasio  konversi  pakan,  dimana semakin  tinggi  nilai  efisiensi  pakan  maka semakin  rendah  nilai  rasio  konversi  pakan. Nilai  efisisensi  pakan  dapat  dijadikan  sebagai suatu  indikator kesesuaian  atau  kualitas  pakan yang  diberikan  kepada  ikan.  Kualitas  pakan dikatakan  baik  apabila  mampu  menghasilkan nilai efisiensi pakan yang tinggi. Nilai efisiensi pakan  ikan  bileh  disajikan  pada  Gambar  3. Efisiensi pakan berkisar antara 11,58 % - 31,90
%. Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  minyak  kemiri  pada  pakan komersial berpengaruh nyata terhadap efisiensi pakan  ikan  bileh  ( Rasbora sp.)  (P<0,05).
Efisiensi  pakan  tertinggi  diperoleh  pada  pada perlakuan  pakan  komersial  dengan  pemberian minyak  kemiri  15  %/kg  pakan  (P3)  sebesar 31,90  %,  sedangkan  nilai  terendah  diperoleh pada  perlakuan  pemberian  pakan  komersial tanpa penambahan minyak kemiri (P0) sebesar 11,85 %.
Gambar 3.  Efiensi  pakan ikan bileh ( Rasbora sp.) ( Huruf supercript  yang berbeda  menunjukkan  berbeda nyata  antar perlakuan pada taraf 5% uji Duncan ).
Nilai  efisiensi  pakan  ikan  bileh  masih tergolong  rendah  karena  ikan  ini  masih  dalam tahap  domestikasi,  sehingga  harus  beradaptasi dengan  pakan  yang  diberikan  agar  sesuai dengan kebiasaan makannya dan
kebutuhannya.  Biasanya  makanan  utama  ikan bileh  di  alam  berupa  deritus  dan  zooplankton, serta  juga  pemakan  fitoplankton  dan  bahan nabati  lainnya  yang  jatuh  ke  badan  air. Perlakuan  pemberian  minyak  kemiri  sebagai sumber  asam  lemak  esensial  pada  pakan komersial  menghasilkan  nilai  efisiensi  pakan lebih  tinggi  dibandingkan  perlakuan  kontrol, yang  terus  meningkat  berturut-turut  pada perlakuan P1, P2 dan P3. Hal ini diduga karena pemberian minyak kemiri pada pakan komersial  mampu  meningkatkan  kandungan asam  lemak  esensial  dalam  pakan,  sehingga mampu  meningkatkan  efisiensi  pakan.  Asam lemak esensial berperan dalam proses metabolisme  sel  tubuh,  sehingga  komposisi asam  lemak  esensial  yang  tepat  akan menghasilkan  metabolisme  sel  yang  optimal (Setiawati et al ., 2007). Hasil ini didukung oleh penelitian  Codabaccus et  al. (2012)  yang menyebutkan bahwa pakan dengan penambahan asam lemak yang bersumber dari minyak nabati memiliki kandungan asam lemak jenuh yang lebih tinggi, sehingga memudahkan terjadinya  pencernaan.  Hasil  ini  juga  sesuai dengan penelian Haetami (2018) yang
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53
menunjukkan  bahwa  pakan  bassal  dengan pemberian  minyak  kelapa  dan  minyak  kemiri menghasilkan  efisiensi  pakan  ikan  nila  yang lebih baik dibandingkan kontrol (pelet)  sebesar 57,93 % dan 57,68%.
Hasil uji pemberian minyak kemiri pada pakan  komersial  terhadap  laju  pertumbuhan spesifik benih ikan bileh disajikan pada Gambar 4. Laju pertumbuhan  spesifik  benih  ikan bileh selama  40  hari  masa  pemeliharaan  berkisar antara  0,75  %  -  1,81%.  Hasil  analisis  sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian minyak kemiri  pada  pakan  komersial  berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan spesifik benih ikan bileh (P<0,05). Laju pertumbuhan spesifik tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  pakan komersial dengan pemberian minyak kemiri 15 %/kg  pakan  (P3)  sebesar  1,81  %,  sedangkan nilai  terendah  diperoleh  pada  perlakuan pemberian pakan komersial tanpa penambahan minyak  kemiri  (P0)  sebesar  0,75  %.  Laju pertumbuhan  spesifik  benih  ikan  bileh  secara signifikan  lebih  tinggi  pada  perlakuan  pakan komersial  dengan  pemberian  minyak  kemiri dibandingkan kontrol.
Gambar  4.    Laju  pertumbuhan  spesifik  ikan  bileh selama  pemeliharaan.  ( Huruf  supercript    yang berbeda  menunjukkan  perbedaan yang nyata  antar perlakuan pada taraf 5% uji Duncan)
Minyak kemiri yang ditambahkan dalam pakan  dapat  berperan  sebagai  penyumbang asam  lemak  esensial  yang  dibutuhkan  oleh tubuh ikan. Lemak yang masuk ke dalam tubuh ikan dapat digunakan sebagai cadangan energi untuk  pemeliharaan  metabolisme,  sehingga sebagian  besar  energi  utama  yang berasal  dari protein pakan dapat dilokasikan untuk menunjang  pertumbuhannya.  Mukti et  al. (2014)  menyebutkan  bahwa  ketersediaan energi  optimal  pada  pakan  menyebabkan protein bisa termanfaatkan secara efisien untuk
menyusun  jaringan  tubuh  yang  baru  sehingga menghasilkan  pertumbuhan  yang  tinggi.  Hasil ini hampir serupa dengan penelitian Silvianti et al . (2016) yang menyatakan bahwa panambahan  minyak  cengkeh 15  %  /kg  pakan mampu menghasilkan laju pertumbuhan harian sebesar  1,71  %.  Tibbets et  al .  (2005) menyebutkan bahwa  ikan A. rostrata ukuran 8 g  mampu  menghasilkan  kinerja  pertumbuhan yang baik pada lemak sebesar 16%. Luzzana et al .  (2003)  juga  melaporkan bahwa pada  kadar lemak  sebesar  13  %  mampu  menghasilkan tingkat pertumbuhan terbaik untuk jenis ikan A. anguilla. Usman et  al.  ( 2010)  menyatakan pakan  dengan  kadar  protein  51  %  dan  kadar lemak  11%  -  13%  menghasilkan  tingkat pertumbuhan  yang  baik  pada  ikan  kerapu macan.
Persentase  tingkat  kelangsungan  hidup ikan  bileh  selama  40  hari  masa  pemeliharan disajikan  pada  Gambar  5.  Hasil  analisis  sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian minyak kemiri pada pakan komersial tidak berpengaruh nyata  terhadap  tingkat  kelangsungan  hidup benih  ikan  bileh  ( Rasbora sp.)  (P>0,05). Tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan  bileh mencapai 100 % untuk semua perlakuan.
Gambar 5.  Tingkat kelangsungan hidup ikan bileh ( Rasbora sp.).  ( Huruf  supercript    yang  berbeda menunjukkan  berbeda nyata  antar perlakuan pada taraf 5% uji Duncan ).
Kelangsungan  hidup  ikan  bileh  yang tinggi  diduga  karena  pemeliharaan  benih dilakukan  di  dalam  kolam  tanah,  sehingga hampir menyerupai kondisi habitat alaminya di alam.  Unit  Pembenihan  Rakyat  (UPR) Gampoeng  Meunasah  Krueng,  Kecamatan Beutong,  Kabupaten  Nagan  Raya  dipilih sebagai  lokasi  penelitian  karena  kondisi lingkungan  tempat  budidayanya  menyerupai lingkungan  alam  yang  merupakan  habitat  asal
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53
ikan  bileh hidup  secara  bebas.  Selain  itu,  ikan bileh sudah dipelihara terlebih dahulu di lokasi penelitian  sebelum  digunakan  atau  ditebar  ke dalam  wadah  percobaan,  sehingga  diduga sudah mampu beradaptasi dengan lingkungannya. Kelangsungan hidup ikan dapat dipengaruhi  oleh  faktor  biotik  dan  abiotik. Menurut Watanabe (1988), faktor biotik terdiri dari  umur  dan  kemampuan  ikan  dalam menyesuaikan  diri  dan  lingkungan,  sementara faktor abiotik terdiri dari ketersediaan makanan dan kualitas media hidup. Kelangsungan hidup benih  lebih  dipengaruhi  oleh  kemampuan adaptasi  pada  awal  pemeliharaan,  kematian benih  cenderung  terjadi  pada  minggu  pertama pemeliharaan  karena  benih  belum  mampu beradaptasi  dengan  lingkungan  yang  baru (Islama et et al., 2019; Bokings et al ., 2017).
Kualitas air merupakan faktor pendukung
yang sangat
menunjang kelangsungan  hidup  benih  ikan  bileh.  Secara umum,  kualitas  air  pemeliharaan  ikan  bileh masih dalam batas kelayakan untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Suhu air media pemeliharaan ikan bileh selama penelitian  berkisar  27-  30  ºC  dan  pH  air berkisar antara 7,4 – 7,6. Menurut BNSI (2009), ikan yang dipelihara dapat tumbuh dengan baik jika dipelihara pada media dengan kisaran suhu 25-30  ºC dan pH berkisar  6,5-8,5.  Kandungan Oksigen terlarut selama penelitian berkisar 6,15 -  7,5  mg/l.  Menurut  Haryono  dan  Subagja (2008)  kisaran  pH  6-7  ppm  dan  DO  5,8-8,5 mg/l  merupakan  kisaran  yang  masih  dapat  di toleransi ikan untuk pertumbuhan.

## KESIMPULAN
Pemberian  pakan  komersial  dengan penambahan minyak kemiri berpengaruh nyata terhadap  rasio  konversi  pakan,  efisiensi  pakan dan laju pertumbuhan spesifik benih ikan bileh, namun  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan  bileh. Dosis  terbaik  dalam  meningkatkan  efisiensi pakan  dan  menurunkan  rasio  konversi  pakan ikan  bileh  adalah  pemberian  pakan  komersial dengan  penambahan  minyak  kemiri  sebesar 15% /kg pakan (P3).

## DAFTAR PUSTAKA
Aderolu  AZ,  Akinremi  OA.  2009.  Dietary effects  of  coconut  oil  and  peanut  oil  in
improving biochemical characteristics of Clarias  gariepinus  juvenile.  Turkish Journal  of  Fisheries  and  Aquatic Sciences 9(1): 105-110.
Badan Standarisasi Nasional Indonesia [BSNI]. 2009. SNI  No.7550:2009 Produksi  Ikan Nila  ( Oreochromis  niloticus  Bleeker ) Kelas Pembesaran di Kolam Air Tenang. Badan Standardisasi Nasional Indonesia. Jakarta.
Bokings  UL,  Koniyo  Y,  Juliana.  2017. Pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup benih  ikan  patin  siam  ( Pangasius hypophthalmus )  yang  diberi  pakan buatan,  cacing  sutra  ( Tubifex sp.)  dan kombinasi  keduanya.  Jurnal  Ilmiah Perikanan dan Kelautan 5 (3): 82 -89.
Codabaccus M, Bridle A, Nichols P, Carter C. 2012. Restoration of fillet n-3 longchain polyunsaturated fatty acid is improved by a modified fish oil finishing diet strategy for  Atlantic  salmon  Salmo  Salar  L. smolts  fed  palm  fatty  acid  distillate.  J. Agric. Food Chem 60: 458–466.
Effendie. 2002. Telaah Kualitas Air. Yogyakarta : Kanisius.
Fitriani,  Kusdianto  H,  Sukarti  K.  2015. Pengaruh  perbedaan  sumber  lemak pakan terhadap efisiensi pakan dan rasio konversi  pakan  ikan  kerapu  cantang ( Ephinephelus sp.). Jurnal Ilmu
Perikanan Tropis 20 (2): 8-14.
Haetami  K.  2008.  Efektifitas  lemak  dalam formulasi  terhadap  kualitas  pelet  dan pertumbuhan ikan nila. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2 (1):  6
– 11.
Hany  H.  2010.  Nutrisi  Ikan . Malang  :  UMM press.
Haryono J, Subagja. 2008. Populasi dan Habitat
Ikan Tambra, Tor Tambroides (Bleker,1854)  di  Perairan  Kawasan Pegunungan Muller Kalimantan Tengah. Biodeversitas 9 (4): 306-309.
Hertrampf  JW,  Piedad-Pascual  F.  2000. Handbook  on  Handbook  on  ingredients
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53
for aquaculture feeds. Kluwer Academic Publishers, 624 pp.
Islama D, Najmi N. 2019. Evaluasi pertumbuhan  benih  patin  ( Pangasius hypophthalmus )  yang  diberi  pakan tambahan cacing sutra ( Tubifex sp.). Jurnal  Perikanan  Tropis  6 (2)  : 77-
87.
Ketaren  S.  2008.  Minyak  dan  Lemak Pangan.  Cetakan  Pertama.  Jakarta  : Universitas Indonesia Press.
Kordi  HGM.  2011.  Marikultur-Prinip  dan Praktik Budidaya Laut. Yogyakarta : Lili Publisher.  618 hlm.
Luzzana U, Scolari M, Dall’Orto BC, Caprino F,  Turchini  G,  Orban  E,  Sinesio  F, Valfre`  F.  2003.  Growth  and  product quality of European eel Anguilla anguilla as  affected  by  dietary  protein  and  lipid sources. Journal of Applied Ichthyology 19: 74–78.
Morais  S,  Monroig  O,  Zheng  XZ, Leaver  MJ, Tocher  DR.  2009.  Highly  unsaturated fatty  acid  synthesis  in  Atlantic  salmon: Characterization of ELOVL5 and
ELOVL2- like elongase. Marine
Biotechnology 11(5): 627- 639.
Mráz  J.  2011.  Lipid  quality  of  common  carp
Cyprinus carpio in pond culture. [thesis]. Swedish  University  of  Agricultural sciences, Uppsala.
Muchlisin,  ZA,  Arisa  AA,  Muhammadar,  N. Fadli,  Arisa  II,  M.N.  Siti  Azizah.  2016. Growth performance and feed utilization of  keureling  (Tor  Tambra)  fingerlings fed a formulated diet with different doses of vitamin E (alpha-tocopherol). Archives of Polish Fisheriess 24: 47-52
Mukti  RC,  Utomo  NBP,  Affandi  R.  2014. Penambahan  minyak  ikan  pada  pakan komersial terhadap
pertumbuhan
Anguilla bicolor bicolor . Jurnal
Akuakultur Indonesia 13 (1): 54–60.
Puteri  ATED.  2016.  Penambahan  minyak cengkeh  ( Syzygium  aromaticum) dalam pakan untuk meningkatkan pertumbuhan
dan  status  kesehatan  ikan  bawal ( Colossoma
macropomum) .[Tesis].
Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Said DS, Mayasari N. 2010. Pertumbuhan dan Pola  Reproduksi  Ikan  Bada  Rasbora Argyrotaenia  pada  Rasio  Kelamin  yang Berbeda. Limnotek 17 (2) : 201 -209.
Setiawati  M,  Nuraeni  C,  Jusadi  D.  2007. Penggunaan  lemak  patin  dalam  pakan ikan nila ( Oreochromis niloticus ). Jurnal Akuakultur Indonesia 6 (1): 89-95.
Silvianti  T,  Jusadi  D,  Nuryati  S.  2016.
Penambahan  minyak  cengkeh Syzygium aromaticum dalam pakan untuk memperbaiki  kinerja  pertumbuhanikan mas  Cyprinus  carpio  Linnaeus1758. Jurnal  Iktiologi  Indonesia  16  (2):  211- 225.
Sunarto,  Sabariah.  2008.  Pengaruh  sumber asam  lemak  pakan  berbeda  terhadap kinerja  pertumbuhan  ikan  botia  ( Botia macracanthus Bleeker ). Jurnal
Akuakultur Indonesia 7 (2): 199-204.
Teletchea  F,    Fontaine  P.  2012.  Levels  of domestication  in  fish:  implications  for the  sustainable  future  of  aquaculture. Journal  Fish  and  Fisheries  15(2):181- 195.
Tibbetts SM, Lall SP, Milley JE. 2005. Effects of dietary protein and lipid levels and DP DE ratio on growth, feed utilization, and hepatosomatic index of juvenile haddock Melanogrammus
aeglefinus L. Aquaculture Nutrition 11: 67–75.
Usman,  Rachmansyah,  Laining  A,  Ahmad  T, Williams  KC.  2010.  Optimum  dietary protein and lipid specifications for grow- out  of  humpback  grouper Cromileptes altivelis (Valenciennes).  Aquaculture Research. 36 (13): 1285-1292.
Verdegem  M,  Edding  E.  2010.  Aquaculture Production System. Lectur Note. Netherlands: Aquaculture And Fisheries Wagenigem University.
Dini Islama et al ./ Jurnal Akuakultura 4 (2), 46 - 53
Watanebe,  T.  1988.  Fish  Nutrition  and
Mariculture. JICA Texbook. The General Aquaculture Course. Kanagawa International  Fisheries  Training  Centre Japan  International  Coopertion  Agency. 348 p Zonneveld  NE,  Husiman  A,  Bond  JH,  1991. Prinsip-prinsip Budidaya Ikan . Jakarta :
PT. Gramedia Pustaka Utama. 318 hlm.
Zulfadhli, Fadhillah R. 2019. Domestikasi Ikan Bileh  (Rasbora  sp)  Asal  Perairan  Aceh Barat Dalam Wadah Budidaya Berbeda. Jurnal Perikanan Tropis 6 (2): 101-107.