## PERAN CUSTOMER REVIEWS DAN IMITATION OF INFLUENCERS TERHADAP PURCHASE INTENTION YANG DIMODERASI TRUST PADA LUXURY RESTAURANT DI JAKARTA
Meivina Cintalia Program Studi Magister Manajemen, Universitas Tarumanagara meivinacintaliaa@gmail.com
Yenita
Program Studi Magister Manajemen, Universitas Tarumanagara yenita@fe.untar.ac.id ( corresponding author )
Masuk: 02-11-2023, revisi: 08-11-2023, diterima untuk diterbitkan: 09-11-2023
Abstract: This  study  aims  to  analyze  the  effect  of  customer  reviews  and  imitation  of influencers on purchase intention at a luxury restaurant in Jakarta with the moderating role of trust. The research study contains a descriptive approach to research with quantitative analysis with 150 respondents. The data analysis technique used in this study is Partial Least Squares- Structural Equation Modeling (PLS-SEM). The result of this research indicates that the variable of  customer  reviews  and  imitation  of  influencers  have  a  positive  and  significant  impact  on purchase intention. However, trust as a moderating variable was also not validated in this study. The result of this study hopefully could give a contribution to entrepreneurs, especially those in  the  luxury  restaurant  business,  to  gain  a  deeper  understanding  of  effective  business strategies.
Keywords: Customer Reviews, Imitation of Influencers, Trust, Purchase Intention
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh customer reviews dan imitation of influencers terhadap purchase intention pada luxury restaurant yang ada di Jakarta. Penelitian ini mengandung pendekatan penelitian deskriptif dengan analisa kuantitatif terhadap responden sebanyak 150 orang. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis Partial Least Squares-Structural Equation Model (PLS-SEM). Hasil dari penelitian ini menunjukkan  bahwa  variabel customer  reviews dan imitation  of  influencers berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap purchase  intention .  Namun, trust sebagai  variabel  moderasi tidak  dapat  divalidasi  dalam  penelitian  ini.  Hasil  pada  penelitian  ini  diharapkan  dapat memberikan kontribusi  bagi pengusaha terutama dalam usaha luxury restaurant untuk  dapat memperoleh pemahaman lebih mengenai strategi usaha yang efektif.
Kata Kunci: Customer Reviews, Imitation of Influencers, Trust, Purchase Intention

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Gaya hidup masyarakat saat ini mengalami perubahan, dari yang sebelumnya masyarakat memasak di rumah untuk memenuhi kebutuhan pangan harian menjadi sering makan di luar. Bahkan masyarakat lebih memilih restoran sebagai tempat untuk berkumpul, bercengkerama, atau  merayakan  sesuatu.  Menurut  Teng  et  al.  (2017)  dalam  Kamilah  (2020)  menunjukkan bahwa dewasa ini konsumen cenderung bergantung pada sumber informasi yang ada di internet dalam proses memutuskan untuk membeli suatu barang. Kondisi ini didukung karena jumlah pengguna  internet  di  Indonesia  semakin  meningkat  setiap  tahunnya.  Berdasarkan  survei Asosiasi  Penyelenggara Jasa Internet Indonesia (APJII) (2023), jumlah pengguna internet di Indonesia  terus  mengalami  kenaikan  setiap  tahunnya  terbukti  hingga  Maret  2023  terdapat peningkatan sebesar 1,17% dibanding tahun 2022 dengan total sebesar 215,6 juta pengguna. Internet  telah  menjadi  bagian  yang  tidak  dapat  terpisahkan  dalam  masyarakat  yang  jamak
digunakan sebagai sarana interaksi serta sarana mendapatkan informasi dan referensi dari suatu produk atau layanan.
Pola  konsumsi  yang  meningkat  dan  beragam  yang  dipicu  dengan  semakin  tingginya pendapatan, mendorong semakin berkembang dan meningkatnya jumlah luxury restaurant di Jakarta.  Mengutip  dari  nibble.id  (situs  pihak  ketiga  yang  populer  untuk review dan rekomendasi resto), setiap kuartal ada minimal 10 luxury restaurant yang baru buka di Jakarta. Luxury restaurant merupakan restoran yang memberikan pelayanan berkualitas tinggi kepada para  konsumen  dengan  menyediakan full  table  service ,  suasana  makan  yang  elegan,  menu makanan dengan cita rasa tinggi dengan harga yang lebih mahal (A. Chen & Peng, 2018). Di Indonesia, untuk dapat menikmati santapan di luxury restaurant konsumen akan mengeluarkan biaya minimal Rp 1.000.000,- per orang.
Customer  reviews memberikan  pengaruh  besar  terhadap purchase  intention karena dengan customer  reviews membantu  calon  konsumen  untuk  mengurangi  risiko  dan ketidakpastian  dalam  proses  pengambilan  keputusan,  meningkatkan  ketertarikan  oleh  calon konsumen atas informasi dan rekomendasi dari reviews yang diberikan (Indrawati et al., 2023). Di samping itu, kehadiran influencers diyakini  oleh para marketers mampu menjadi  strategi pemasaran  yang  efektif.  Dwidienawati  et  al.  (2020)  berpendapat  bahwa  hal  ini  disebabkan karena customer cenderung memiliki perasaan dekat dengan influencer sehingga menimbulkan keterikatan yang kuat, yang mengarah pada kepercayaan yang lebih tinggi. Peran influencer dianggap mampu menggambarkan tren yang berkembang saat ini dan menampilkan citra ideal dari seseorang. Oleh karena itu, banyak masyarakat yang meniru influencer dengan mengikuti rekomendasi mereka (Dinh & Lee, 2022; Ferle & Chan, 2008).
Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan efek dari customer reviews dan imitation of influencers berdampak  pada  meningkatnya purchase  intention orang-orang  terutama  pada luxury  restaurant di  Jakarta.  Selain  itu,  penelitian  ini  menggunakan trust sebagai  variabel moderasi. Trust merupakan  peran  penting  sebagai  dasar  dalam  melakukan  transaksi  karena dalam bertransaksi terdapat risiko dan ketidakpastian (Dwidienawati et al., 2020). Hasil pada penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pengusaha terutama dalam usaha luxury  restaurant untuk  dapat  memperoleh  pemahaman  lebih  mengenai  strategi  usaha  yang efektif dan dapat menjadi referensi bagi penelitian berikutnya. Oleh karena itu, peneliti ingin meneliti  mengenai  “Pengaruh Customer  Reviews dan Imitation  of  Influencers terhadap Purchase Intention yang Dimoderasi Trust pada Luxury Restaurant di Jakarta.”

## Tujuan Penelitian
Untuk  mengkaji  dan  menganalisis  pengaruh customer  reviews dan imitation  of influencers terhadap purchase  intention ,  pengaruh  moderasi trust terhadap  hubungan  antara customer  reviews dengan purchase  intention dan imitation  of  influencers dengan purchase intention pada luxury restaurant di Jakarta.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Customer Reviews
Review yang  dibuat  oleh  orang-orang  yang  membagikan  pengalamannya  dalam menggunakan  produk  atau  layanan  mampu  meningkatkan  intensi  membeli  dari  konsumen potensial. Ichsan et al. (2018), Yan et al. (2018), Chakraborty (2019), Cheong et al. (2020), dan Indrawati  et  al.  (2023)  memperoleh  hasil  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara customer  reviews dengan  intensi  membeli.  Penilaian  terhadap  suatu  produk  baik  penilaian bersifat positif maupun negatif mampu memengaruhi intensi seseorang untuk membeli suatu produk atau layanan (Alghiffari et al., 2022; Lackermair et al., 2013). Secara spesifik, Zhang et al. (2020), Guo et al. (2020), Battha dan Zina (2022), serta Arief et al. (2023) memperoleh hasil  yang  sama  bahwa  terdapat  kecenderungan  kenaikan  intensi  membeli  dari  konsumen potensial  atas review positif  namun  sebaliknya  terhadap review negatif  berdampak  pada turunnya  intensi  membeli.  Penelitian  Chen  et  al.  (2022)  menemukan  hasil  serupa,  secara
spesifik  80%  responden  penelitian  menaruh  perhatian  yang  besar  pada customer  reviews terutama  pada  produk  atau  layanan  yang  bersifat  hedonis  dan  memutuskan  untuk  tidak membeli apabila banyak review negatif terhadap produk atau layanan tersebut. Lebih  lanjut, review yang diberikan dianggap sebagai sumber informasi yang penting yang memungkinkan konsumen  untuk  menilai  kualitas  suatu  produk  atau  layanan.  Oleh  karena  itu,  dapat disimpulkan hipotesisnya sebagai berikut:
H 1 :   Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  antara customer  reviews dengan purchase intention .

## Imitation of Influencers
Konsumen  mempertimbangkan influencer sebagai  sumber  yang  dapat  dipercaya sehingga  dengan  mudah  mengikuti  rekomendasi  mereka.  Melalui  konten  yang  dibagikan, influencer menimbulkan  peluang  bagi  sebuah  merek  untuk  meningkatkan  keterlibatannya dengan  konsumen  mereka  dan  semakin  besar  tingkat  perilaku  meniru influencer dari  para followers dengan  membandingkan  diri  mereka  dengan  citra media  yang  ideal  (Dinh  &  Lee, 2022;  Schiffman  &  Kanuk,  2004).  Beberapa  penelitian  sebelumnya  telah  menguji  pengaruh influencer dengan purchase  intention .  Dwidienawati  et  al.  (2020),  Jansom  dan Pongsakornrungsilp  (2021),  Li  dan  Peng  (2021),  Alghiffari  et  al.  (2022),  Battha  dan  Zina (2022), serta Iskandar dan Sharif (2022) menemukan bahwa terdapat hubungan positif antara influencer dengan purchase intention . Namun masih belum banyak penelitian yang berfokus pada perasaan meniru yang timbul ketika pengguna media sosial melakukan interaksi dengan influencer media sosial (Corrêa et al., 2020). Rahmawati dan Sijabat (2022) menemukan bahwa imitation  of  influencer berpengaruh  positif  terhadap purchase  intention karena  kepercayaan diri  konsumen  dapat  meningkat  ketika  membeli  produk  atau  layanan  yang  juga  dibeli  oleh influencer . Oleh karena itu, dapat disimpulkan hipotesisnya sebagai berikut: H 2 :   Terdapat pengaruh positif dan signifikan antara imitation of influencer dengan purchase intention .

## Trust
Trust memiliki peran yang penting dalam memoderasi hubungan antara customer reviews dan purchase intention . Terbukti bahwa review yang berasal dari orang yang ahli di bidangnya menyebabkan  meningkatnya trust konsumen,  dengan  meningkatnya trust maka  berdampak pada  meningkatnya purchase  intention konsumen  (Indrawati  et  al.,  2023).  Susilowati  dan Agustiya (2022) berpendapat bahwa terbentuknya kepercayaan yang berasal dari review yang dibagikan  atas  pengalaman customer sebelumnya  mampu  meningkatkan purchase  intention konsumen potensial. Penelitian  Guo  et al.  (2020), Dhahak dan Huseynov (2020), Park et al. (2021),  serta  Tran  (2020)  menemukan  bahwa trust mampu  memoderasi  hubungan  antar keduanya  dan  memberikan  pengaruh  positif.  Produk  atau  layanan  yang  dinilai  gagal memberikan kepercayaan maka akan berdampak pada pelanggan maupun konsumen potensial yang akan menghentikan keterlibatannya untuk bertransaksi dengan seller tersebut (Dhahak & Huseynov,  2020;  Hoffman  et  al.,  1999).  Oleh  karena  itu,  dapat  disimpulkan  hipotesisnya sebagai berikut:
H 3 :   Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  antara customer  reviews dengan purchase intention yang dimoderasi trust .
Konten yang dibagikan oleh influencer secara efektif mampu memengaruhi keyakinan, sikap, atau perilaku konsumen (Lou & Yuan, 2019). Penampilan yang menarik dari influencer , penyampaian bahasa yang baik, serta pengalaman yang dibagikan dalam penggunaan produk atau layanan mampu membangun kepercayaan konsumen terhadap produk tersebut (Iskandar &  Sharif,  2022).  Kepercayaan  dari  konsumen  kepada influencer menjadi  dasar  untuk mengubah persepsi orang-orang terhadap suatu produk atau layanan (Arief et al., 2023). Lebih lanjut, persepsi yang baik dari influencer membuat orang-orang bersedia untuk mengeluarkan
biaya tambahan agar dapat menyesuaikan perilaku dengan influencer yang secara bersamaan meningkatkan  intensi  membeli  konsumen.  Beberapa  penelitian  telah  membuktikan  bahwa influencer yang  mendapatkan  kepercayaan  dari  konsumen  melalui  konten  yang  dibagikan terbukti mampu meningkatkan purchase intention (Chin et al., 2020; Saima & Khan, 2020). Pada penelitian Dwidienawati et al. (2020) serta Iskandar dan Sharif (2022) menemukan bahwa trust mampu  memoderasi  hubungan  antara influencer dengan purchase  intention ,  hal  ini disebabkan  konten  yang  dibagikan influencer sebagai  sumber  yang  kredibel  dan  terpercaya (Dwidienawati et al., 2020). Oleh karena itu, dapat disimpulkan hipotesisnya sebagai berikut: H 4 :   Terdapat pengaruh positif dan signifikan antara imitation of influencer dengan purchase intention yang dimoderasi oleh trust .

## METODOLOGI PENELITIAN
Pada penelitian ini, yang menjadi  populasi  adalah  semua orang yang pernah makan di restoran. Kuesioner pada Google Form dengan skala Likert 5 disebar melalui WhatsApp dan Instagram  kepada  150  responden.  Teknik  pengambilan  sampel  menggunakan  teknik convenience  sampling .  Sampel  yang  dipilih  sebagai  partisipan  adalah  orang  yang  pernah mengunjungi luxury restaurant di Jakarta. Teknik analisis data menggunakan metode analisis Structural  Equation  Modeling  (SEM)  dengan  software  SmartPLS  v.4.  Adapun  model penelitiannya digambarkan sebagai berikut.

## Gambar 1
Model Penelitian
Sumber: Peneliti (2023)

## HASIL DAN KESIMPULAN Hasil Pengujian Model Validitas (Outer Model)
Untuk  pengujian outer  model ,  data  pada  penelitian  ini  harus  dapat  memenuhi  syarat validitas dan reliabilitas. Hal tersebut dapat dilihat pada nilai convergent validity , discriminant validity , dan composite reliability.

## Uji Validitas
Syarat  agar  suatu  korelasi  dapat  memenuhi  validitas  konvergen  dengan  memiliki  nilai loading factor lebih besar dari 0,7. Berdasarkan Tabel 1, menunjukkan bahwa semua indikator variabel yang digunakan penulis merupakan variabel yang valid karena memiliki nilai di atas 0,7, sehingga penelitian ini telah memenuhi syarat validitas konvergen ( convergent validity ).

## Tabel 1 Hasil Nilai Loading Factor
Outer loadings CR1 <- Customer Reviews 0,731 CR2 <- Customer Reviews 0,862 CR3 <- Customer Reviews 0,747 CR4 <- Customer Reviews 0,833 IF1 <- Imitation of Influencers 0,979 IF2 <- Imitation of Influencers 0,969 IF3 <- Imitation of Influencers 0,917 PI1 <- Purchase Intention 0,808 PI2 <- Purchase Intention 0,724 PI3 <- Purchase Intention 0,788 PI4 <- Purchase Intention 0,872 PI5 <- Purchase Intention 0,892 PI6 <- Purchase Intention 0,88 PI7 <- Purchase Intention 0,81 TR1 <- Trust 0,91 TR2 <- Trust 0,926 TR3 <- Trust 0,929 Trust x Imitation of Influencers -> Trust x Imitation of Influencers 1 Trust x Customer Reviews -> Trust x Customer Reviews 1

## Sumber: Peneliti (2023)
Selain  nilai loading  factor,  convergent  validity juga  diukur  dengan  Average  Variance Extracted (AVE). Pada penelitian ini syarat convergent validity terpenuhi karena nilai Average Variance Extracted (AVE) > 0,5. Berikut adalah hasil AVE penelitian.

## Tabel 2 Hasil Nilai AVE
Average Variance Extracted (AVE) Customer Reviews 0,632 Imitation of Influencers 0,913 Purchase Intention 0,683 Trust 0,85

## Sumber: Peneliti (2023)
Pada  penelitian  ini,  kriteria discriminant  validity telah  terpenuhi  karena  nilai cross loading dari  masing-masing  indikator  setiap  variabel  mempunyai  nilai loading lebih  besar daripada  nilai cross  loading indikator  variabel  lain.  Berikut  adalah  hasil  nilai cross  loading penelitian.

## Tabel 3 Hasil Nilai Cross Loading
Customer Reviews Imitation of Influencers Purchase Intention Trust Trust x Imitation of Influencers Trust x Customer Reviews CR1 0,731 0,102 0,379 0,528 0,051 -0,296 CR2 0,862 0,236 0,383 0,349 0,084 -0,238 CR3 0,747 0,161 0,264 0,234 0,135 -0,193 CR4 0,833 0,359 0,507 0,47 -0,142 -0,361 IF1 0,298 0,979 0,471 0,344 -0,085 -0,001 IF2 0,269 0,969 0,437 0,336 -0,075 0,002 IF3 0,258 0,917 0,431 0,336 -0,016 0,029 PI1 0,461 0,374 0,808 0,451 -0,023 0,003
Customer Reviews Imitation of Influencers Purchase Intention Trust Trust x Imitation of Influencers Trust x Customer Reviews PI2 0,279 0,549 0,724 0,336 -0,014 -0,034 PI3 0,362 0,585 0,788 0,452 -0,098 -0,023 PI4 0,443 0,31 0,872 0,507 -0,14 -0,067 PI5 0,465 0,283 0,892 0,473 -0,053 -0,103 PI6 0,528 0,24 0,88 0,54 -0,12 -0,129 PI7 0,356 0,356 0,81 0,495 -0,065 0,044 TR1 0,493 0,3 0,522 0,91 -0,169 -0,036 TR2 0,449 0,384 0,508 0,926 -0,215 -0,06 TR3 0,487 0,299 0,533 0,929 -0,205 -0,095 Trust x Imitation of Influencers 0,012 -0,062 -0,09 -0,213 1 0,399 Trust x Customer Reviews -0,357 0,01 -0,054 -0,069 0,399 1
Sumber: Peneliti (2023)
Berdasarkan Tabel 4 menunjukkan bahwa nilai AVE seluruh variabel mempunyai nilai AVE yang lebih besar daripada nilai konstruk laten lainnya, yang berarti seluruh variabel telah memenuhi kriteria atas Fornell-Larcker Criterion.

## Tabel 4 Output Fornell-Larcker Criterion
Customer Reviews Imitation of Influencers Purchase Intention Trust Customer Reviews 0,795 Imitation of Influencers 0,288 0,955 Purchase Intention 0,503 0,468 0,827 Trust 0,517 0,355 0,565 0,922
Sumber: Peneliti (2023)
Selanjutnya, validitas dapat dilihat dari nilai Heterotrait-Monotrait Ratio (HTMT). Suatu uji HTMT dapat memenuhi kriteria discriminant validity apabila rasio HTMT lebih kecil dari 1.  Berdasarkan  Tabel  5,  seluruh  rasio  bernilai  lebih  kecil  dari  1  sehingga  telah  memenuhi kriteria discriminant validity .

## Tabel 5 Output Heterotrait-Monotrait Ratio
Heterotrait-monotrait ratio (HTMT) Imitation of Influencers --> Customer Reviews 0.306 Purchase Intention --> Customer Reviews 0.555 Purchase Intention --> Imitation of Influencers 0.498 Trust --> Customer Reviews 0.577 Trust --> Imitation of Influencers 0.381 Trust --> Purchase Intention 0.615 Sumber: Peneliti (2023)

## Uji Reliabilitas
Pengukuran terhadap pengujian reliabilitas menggunakan nilai composite realibility dan Cronbach’s alpha.
Tabel 6

## Hasil Nilai Cronbach’s Alpha dan Composite Reliability
Cronbach's alpha Composite reliability Customer Reviews 0,809 0,872 Imitation of Influencers 0,952 0,969 Purchase Intention 0,922 0,938 Trust 0,912 0,944

## Sumber: Peneliti (2023)
Kriteria  terpenuhinya composite  reliability dari  indikator  pada  variabel-variabel penelitian  apabila  nilainya  di  atas  0,6  dan  kriteria  terpenuhinya  Cronbach’s  alpha  apabila nilainya di atas 0,7. Sehingga berdasarkan hasil penelitian pada tabel 5 menunjukkan bahwa seluruh variabel pada telah memenuhi kriteria yang ditentukan.

## Hasil Pengujian Model Struktural (Inner Model)
Tabel 7
Uji Hipotesis Hipotesis P values Path Coefficient Hasil H 1 : Customer Reviews --> Purchase Intention 0.006 0.296 Supported H 2 : Imitation of Influencers -> Purchase Intention 0.004 0.268 Supported H 3 : Trust x Imitation of Influencers -> Purchase Intention 0.623 -0.048 Not Supported H 4 : Trust x Customer Reviews -> Purchase Intention 0.282 0.075 Not Supported
Sumber: Peneliti (2023)
Hasil  pengujian  hipotesis  ditunjukkan  dari  nilai  signifikansi  antar  variabel  dengan melihat p -value  dan  nilai path  coefficient .  Berdasarkan  Tabel  6  diketahui  bahwa  variabel customer  reviews dan imitation  of  influencers memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap purchase intention karena memiliki nilai p -value di bawah 0,05. Sedangkan variabel trust tidak mampu memoderasi hubungan antara customer reviews terhadap purchase intention maupun imitation of influencers terhadap purchase intention karena memiliki nilai p -value di atas 0,05.

## Tabel 8
Hasil Pengujian f-square
f-square Effect size Customer Reviews -> Purchase Intention 0.086 kecil Imitation of Influencers -> Purchase Intention 0.111 kecil Sumber: Peneliti (2023)
Sementara  itu,  untuk  pengaruh customer  reviews terhadap purchase  intention dan imitation of influencers terhadap purchase intention termasuk ke dalam kriteria kecil. Hal ini ditunjukkan dari Tabel 7 nilai f- square ada pada nilai 0,02 ≤ f ≤ 0,15 (Hair, Jr. et al., 2021).

## Tabel 9 Hasil Pengujian R-Square
R-square
Purchase Intention
0.45
Sumber: Peneliti (2023)
Berdasarkan  Tabel  8,  variabel purchase  intention memperoleh  nilai R -Square  sebesar 0,45 atau sebesar 45%, hasil ini menunjukkan bahwa sebesar 45% variabel purchase intention mampu  menjelaskan  variabel customer  reviews dan imitation  of  influencers .  Sedangkan, sisanya  65%  disebabkan  adanya error  variance pada  saat  pengukuran,  yaitu  kemungkinan
terdapat variabel-variabel lain yang mampu menjelaskan hubungan variabel purchase intention yang memerlukan penelitian lebih lanjut.

## Customer Reviews Berpengaruh Positif dan Signifikan terhadap Purchase Intention
Hasil  ini  menjelaskan  bahwa review yang  diberikan customers yang  telah  memiliki pengalaman  pada luxury  restaurant searah  terhadap purchase  intention .  Kondisi  ini dilatarbelakangi  oleh  harga  yang  ditawarkan  oleh luxury  restaurant yang  tergolong  tinggi sehingga customer cenderung  memiliki  pertimbangan  yang  lebih  dalam  memilih luxury restaurant .  Calon  pelanggan  berpikir  bahwa  dengan  adanya reviews dari  orang-orang  yang telah memiliki pengalaman bersantap di luxury restaurant mampu merepresentasikan kondisi sesungguhnya,  baik  dari  segi  kualitas  makanan,  pelayanan,  dan ambience yang  dirasakan. Peran reviews dari  pelanggan memiliki peranan penting dalam perkembangan bisnis kuliner terutama luxury restaurant , bukan hanya sebagai sumber informasi yang diandalkan oleh calon customers namun  juga  menjadi  iklan  digital  yang  dapat  memengaruhi  perubahan  perilaku membeli dari customers (Zhang et al., 2020). Semakin banyak jumlah reviews positif, maka semakin  tinggi  intensi  pelanggan.  Begitu  pula  sebaliknya,  semakin  banyak  jumlah reviews negatif, maka menurunkan intensi pelanggan (Arief et al., 2023; Dhahak & Huseynov, 2020).

## Imitation of Influencers Berpengaruh Positif dan Signifikan terhadap Purchase Intention
Peran influencers efektif  menarik  intensi  membeli  konsumen  pada luxury  restaurant. Influencers sebagai gambaran ideal di masyarakat (Dinh & Lee, 2022) dan figur pada media sosial memiliki pengikut dalam jumlah besar sehingga mampu memengaruhi respons perilaku dari pengikutnya dalam jangkauan yang luas (Iskandar & Sharif, 2022). Selain itu, pada setiap konten  yang  diunggah  oleh influencers dikemas  secara  menarik  sehingga  mampu meningkatkan  intensi  dari  orang-orang  yang  melihat  konten  tersebut.  Rangsangan  visual merupakan faktor utama yang dapat memengaruhi pikiran dan sikap masyarakat (Park et al., 2021).

## Trust tidak Memoderasi Hubungan Customer Reviews terhadap Purchase Intention
Adanya trust (kepercayaan)  tidak  memberikan  pengaruh  terhadap customer  reviews dengan purchase  intention .  Hal  ini  dapat  disebabkan  terdapat  kemungkinan  indikasi review palsu yang dibuat oleh perusahaan untuk  meningkatkan penjualan dan ketenaran dari luxury restaurant (Iskandar  &  Sharif,  2022).  Selain  itu, trust tidak  memiliki  pengaruh  karena disebabkan  terdapatnya  inkonsisten  dan  ketidakrelevannya reviews selama  suatu  periode, seperti rating yang tinggi namun komentar yang negatif (Dutta et al., 2021).

## Trust tidak Memoderasi Hubungan Imitation of Influencers terhadap Purchase Intention
Media interaksi antara influencers dengan pengikutnya adalah media sosial dari konten- konten yang dibagikan oleh influencers . Suatu konten yang bersifat relevan dan akurat mampu menumbuhkan  kepercayaan  dari  penikmat  konten  tersebut.  Kurangnya  kepercayaan  dari konsumen disebabkan karena adanya anggapan bahwa konten yang dibagikan influencers di media sosial terkait pengalaman bersantap di luxury restaurant merupakan umpan balik atas bayaran yang diberikan (semacam iklan berbayar) sehingga hal tersebut tidak mencerminkan pengalaman sesungguhnya dari influencers yang diikuti (AlFarraj et al., 2021).

## Kesimpulan dan Saran
Berdasarkan hasil dari analisis data yang telah dilakukan, diperoleh kesimpulan bahwa customer reviews memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap purchase intention pada luxury restaurant di Jakarta, imitation of influencers memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap purchase  intention pada luxury  restaurant di  Jakarta, trust tidak  memoderasi hubungan  antara customer  reviews terhadap purchase  intention maupun imitation  of influencers terhadap purchase intention . Adapun keterbatasan dalam penelitian ini adalah hasil
penelitian belum dapat digeneralisirkan dengan hasil penelitian lainnya yang dilakukan di luar kota  Jakarta  dan  masih  terdapat  banyak  variabel  lain  dan  dimensi  dari  variabel  independen terkait yang mampu memengaruhi purchase intention .
Saran bagi para peneliti selanjutnya untuk dapat meneliti dengan menggunakan variabel atau  dimensi  lain  yang  berkaitan  dalam  memberikan  pengaruh  pada purchase  intention dan pada  kategori  yang  berbeda,  seperti  kategori luxury  skincare ,  perhiasan,  atau fashion pada merek tertentu serta kota lainnya yang berpotensi untuk dilakukan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
AlFarraj, O., Alalwan, A. A., Obeidat, Z. M., Baabdullah, A., Aldmour, R., & Al-Haddad, S.
(2021). Examining the impact of influencers’ credibility dimensions: attractiveness, trustworthiness and expertise on the purchase intention in the aesthetic dermatology industry. Review of International Business and Strategy , 31 (3), 355–374. https://doi.org/10.1108/RIBS-07-2020-0089
Alghiffari, I. M., Listyorini, S., & Widiartanto. (2022). The effect of influencer and consumer reviews on purchase intention on brand Compass. WACANA, Jurnal Sosial dan Humaniora , 25 (3), 131–136. https://doi.org/10.21776/ub.wacana.2022.025.03.06 Arief, M., Mustikowati, R. I., & Chrismardani, Y. (2023). Why customers buy an online product? The effects of advertising attractiveness, influencer marketing and online customer reviews. LBS Journal of Management & Research , 21 (1), 81–99. https://doi.org/10.1108/lbsjmr-09-2022-0052
Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet Indonesia (APJII). (2023). Survei internet APJII 2022 . https://survei.apjii.or.id/
Battha, M., & Zina, F. (2022). The impact of online reviews and influencers on customers’ purchasing intention [Master Thesis, Mälardalen University]. https://www.diva- portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2%3A1663364&dswid=-1987
Chakraborty, U. (2019). The impact of source credible online reviews on purchase intention: The mediating roles of brand equity dimensions. Journal of Research in Interactive Marketing , 13 (2), 142–161. https://doi.org/10.1108/JRIM-06-2018-0080
Chen, A., & Peng, N. (2018). Examining consumers’ intentions to dine at luxury restaurants while traveling. International Journal of Hospitality Management , 71 , 59–67. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2017.11.009
Chen, T., Samaranayake, P., Cen, X. Y., Qi, M., & Lan, Y. C. (2022). The impact of online reviews on consumers’ purchasing decisions: Evidence from an eye-tracking study. Frontiers in Psychology , 13 . https://doi.org/10.3389/fpsyg.2022.865702
Cheong, J. W., Muthaly, S., Kuppusamy, M., & Han, C. (2020). The study of online reviews and its relationship to online purchase intention for electronic products among the millennials in Malaysia. Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics , 32 (7), 1519– 1538. https://doi.org/10.1108/APJML-03-2019-0192
Chin, P. N., Isa, S. M., & Alodin, Y. (2020). The impact of endorser and brand credibility on consumers’ purchase intention: the mediating effect of attitude towards brand and brand credibility. Journal of Marketing Communications , 26 (8), 896–912. https://doi.org/10.1080/13527266.2019.1604561
Corrêa, S. C. H., Soares, J. L., Christino, J. M. M., Gosling, M. de S., & Gonçalves, C. A. (2020). The influence of YouTubers on followers’ use intention. Journal of Research in Interactive Marketing , 14 (2), 173–194. https://doi.org/10.1108/JRIM-09-2019-0154 Dhahak, K., & Huseynov, F. (2020). The impact of online consumer reviews (OCR) on online consumers purchase intention. Journal of Business Research-Turk , 12 (2), 990– 1005. https://doi.org/10.20491/isarder.2020.889
Dinh, T. C. T., & Lee, Y. (2022). “I want to be as trendy as influencers” – how “fear of missing out” leads to buying intention for products endorsed by social media influencers. Journal of Research in Interactive Marketing , 16 (3), 346–364. https://doi.org/10.1108/JRIM-04-2021-0127
Dutta, K., Sharma, K., & Goyal, T. (2021). Customer’s digital advocacy: The impact of reviews and influencers in building trust for tourism and hospitality services. Worldwide Hospitality and Tourism Themes , 13 (2), 260–274. https://doi.org/10.1108/WHATT-09- 2020-0123
Dwidienawati, D., Tjahjana, D., Abdinagoro, S. B., Gandasari, D., & Munawaroh. (2020). Customer review or influencer endorsement: which one influences purchase intention more? Heliyon , 6 (11), e05543. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05543
Ferle, C., & Chan, K. (2008). Determinants for materialism among adolescents in Singapore. Young Consumers , 9 (3), 201–214. https://doi.org/10.1108/17473610810901633 Guo, J., Wang, X., & Wu, Y. (2020). Positive emotion bias: Role of emotional content from online customer reviews in purchase decisions. Journal of Retailing and Consumer Services , 52 , 101891. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2019.101891 Hair, Jr., J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., Sarstedt, M., Danks, N. P., & Ray, S. (2021). Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) using R: A workbook . Springer.
Hoffman, D. L., Novak, T. P., & Peralta, M. (1999). Building consumer trust online. Communications of the ACM , 42 (4), 80–85. https://doi.org/10.1145/299157.299175 Ichsan, M., Jumhur, H. M., & Dharmoputra, S. (2018). Pengaruh consumer online rating and review terhadap minat beli konsumen pada marketplace Tokopedia di wilayah DKI Jakarta. E-Proceeding of Management , 5 (2), 1828–1835.
https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/index.php/management/article/vie w/6875
Indrawati, Putri Yones, P. C., & Muthaiyah, S. (2023). eWOM via the TikTok application and its influence on the purchase intention of somethinc products. Asia Pacific Management Review , 28 (2), 174–184. https://doi.org/10.1016/j.apmrv.2022.07.007
Iskandar, T. A. G., & Sharif, O. O. (2022). Pengaruh customer review dan influencer endorsement terhadap purchase intention pada produk Whitelab dengan trust sebagai variabel moderasi. E-Proceeding of Management , 9 (5), 2824–2830. Jansom, A., & Pongsakornrungsilp, S. (2021). How instagram influencers affect the value perception of thai millennial followers and purchasing intention of luxury fashion for sustainable marketing. Sustainability (Switzerland) , 13 (15), 8572. https://doi.org/10.3390/su13158572
Kamilah, L. N. (2020). Pengaruh electronic word of mouth (ewom) pada minat beli pelanggan di situs social commerce media sosial instagram [Skripsi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta]. https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/55273
Lackermair, G., Kailer, D., & Kanmaz, K. (2013). Importance of online product reviews from a consumer’s perspective. Advances in Economics and Business , 1 (1), 1–5. https://doi.org/10.13189/aeb.2013.010101
Li, Y., & Peng, Y. (2021). Influencer marketing: Purchase intention and its antecedents. Marketing Intelligence and Planning , 39 (7), 960–978. https://doi.org/10.1108/MIP-04- 2021-0104
Lou, C., & Yuan, S. (2019). Influencer marketing: How message value and credibility affect consumer trust of branded content on social media. Journal of Interactive Advertising , 19 (1), 58–73. https://doi.org/10.1080/15252019.2018.1533501
Park, C. W., Sutherland, I., & Lee, S. K. (2021). Effects of online reviews, trust, and picture- superiority on intention to purchase restaurant services. Journal of Hospitality and Tourism Management , 47 , 228–236. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2021.03.007
Rahmawati, I., & Sijabat, R. (2022). Analysis of influencer’s imitation behavior phenomenon, fear of missing out about the impact on purchase intention on local cosmetic products endorsed by social media influencers. Budapest International Research and Critics Institude-Journal (BIRCI-Journal) , 5 (2), 10454–10468.
https://doi.org/10.33258/birci.v5i2.4859
Saima, & Khan, M. A. (2020). Effect of social media influencer marketing on consumers’ purchase intention and the mediating role of credibility. Journal of Promotion Management , 27 (4), 503–523. https://doi.org/10.1080/10496491.2020.1851847
Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. (2004). Consumer behavior (8th ed.). Pearson Prentice-Hall.
Susilowati, H., & Agustiya, A. (2022). Peran online consumer review dan trust dalam keputusan pembelian online. Dinamika: Jurnal Manajemen Sosial Ekonomi , 2 (1), 75– 82. https://doi.org/10.51903/dinamika.v2i1.143
Teng, S., Khong, K. W., Chong, A. Y. L., & Lin, B. (2017). Examining the impacts of electronic word-of-mouth message on consumers’ attitude. Journal of Computer Information Systems , 57 (3), 238–251. https://doi.org/10.1080/08874417.2016.1184012 Tran, L. T. T. (2020). Online reviews and purchase intention: A cosmopolitanism perspective. Tourism Management Perspectives , 35 , 100722. https://doi.org/10.1016/j.tmp.2020.100722
Yan, X., Shah, A. M., Zhai, L., Khan, S., & Shah, S. A. A. (2018). Impact of mobile electronic word of mouth (EWOM) on consumers purchase intentions in the fast-causal restaurant industry in Indonesia. Proceedings of the Annual Hawaii International Conference on System Sciences , 2018 - Janua , 3801–3810.
https://doi.org/10.24251/hicss.2018.479
Zhang, J., Zheng, W., & Wang, S. (2020). The study of the effect of online review on purchase behavior: Comparing the two research methods. International Journal of Crowd Science , 4 (1), 73–86. https://doi.org/10.1108/IJCS-10-2019-0027