AGRICA: Journal of Sustainable Dryland Agriculture, 16 (2): 213-224 (2023) ISSN Online: 2715-4955; ISSN Cetak: 2715-6613 DOI: 10.37478/agr.v16i2.3331

## EFISIENSI ALOKATIF USAHATANI SORGUM DI DESA ONDOREA BARAT KABUPATEN ENDE

## ALLOCATIVE EFFICIENCY OF SORGHUM FARMING IN WEST ONDOREA VILLAGE, ENDE DISTRICT
Willybrordus Lanamana 1*) , Laurentius Dominicus Gadi Djou 2) , Philipus Supardi 1) , Murdaningsih 1)
1) Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Flores
2) Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Flores Jalan Sam Ratulangi Ende Flores NTT Indonesia
Email: * wlanamana@yahoo.com

## ABSTRAK
Tanaman  sorgum  potensial  dikembangkan  di  Kabupaten  Ende,  komoditas  ini  diwariskan  secara turun  temurun  dan  telah  menjadi  pangan  alternatif    penganti  beras,  namun  produktivitasnya  relatif  masih rendah.  tujuan  penelitian    (1)  mengetahui  apakah  usahatani  sorgum  sudah  mencapai  efisiensi  baik  secara teknik maupun alokatif  (2) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi teknis usahatani sorgum. Metode  sampel  yang  digunakan simple  random  sampling ,  jumlah  sampel    92  orang  petani.  Analisis  data, fungsi  produksi stochastik  frontier. Usahatani  sorgum  dikatakan  efisien secara alokatif  jika  nilai  produk marginal (NPM) faktor produksi sama dengan harganya. Faktor  yang berpengaruh terhadap produksi, benih, luas lahan dan tenaga kerja. Nilai efisiensi teknis maksimal  0.92, minimal 0.70. Rata-rata efisiensi teknis 0.83. NPMx/Px untuk benih, luas lahan dan tenaga kerja  < 1, kesimpulan ketiga variabel tersebut belum efisien secara alokatif. Faktor yang berpengaruh terhadap efisiensi teknis adalah umur, pengalaman berusaha tani, pendidikan formal dummy keanggotaan kelompok tani dan jumlah keluarga . Kata Kunci : Efisiensi, Teknik,  Alokatif, Usahatani Sorgum

## ABSTRACT
Sorghum plants have the potential to be developed in Ende Regency, this commodity has been passed down from generation to generation and has become an alternative food to replace rice, but its productivity is still  relatively  low.  Research  objectives  (1)  to  find  out  whether  sorghum  farming  has  achieved  efficiency  both technically and allocatively (2) to find out the factors that influence the technical efficiency of sorghum farming. The  sample  method  uses  simple  random  sampling,  the  sample  size  is  92  farmers.  Data  analysis,  stochastic frontier production function. Sorghum farming is said to be allocatively efficient if the marginal product value (NPM) of production factors is the same as the price. Factors that  influence production,  seeds, land area and labor. Maximum technical efficiency value 0.92, minimum 0.70. Average technical efficiency 0.83. NPMx/Px for seeds, land area and labor < 1, the conclusion is that these three variables are not allocatively efficient. Factors that  influence  technical  efficiency  are  age,  farming  experience,  formal  education  dummy,  farmer  group membership and family size.
Keywords : Allocative, Efficiency, Sorghum Farming, Technical

## AGRICA:  VOL. 16 NO.2 (2023)

## LATAR BELAKANG.
Sektor pertanian memberi kontribusi  yang  cukup  besar  bagi perekonomian  Indonesia,  penyumbang devisa  bagi  negara,  bahan  baku  sebagian besar  industri  di  Indonesia  dan  mata pencarian  sebagian  besar  penduduk Indonesia.  Hal  ini  dapat  ditemukan  dari jumlah tenaga kerja yang bekerja disektor pertanian ± 40  juta    orang  (BPS,  2014). Peran  penting  lainnya  adalah    sebagai penyanggah  utama  kebutuhan  pangan nasional. Umat  manusia  saat  ini  sedang dihadapi  kelangkaan  pangan  yang  serius, namun  gaya  hidup  masyarakat  modern lebih  menyukai  makanan  dari  sereal  dan biji-bijian  (FAO,  2013).    Untuk  itu t ersedianya pangan yang dapat dijangkau oleh  setiap  individu  masyarakat  menjadi perhatian serius dari berbagai pihak. .
Sebagian  besar  wilayah  Indonesia cocok  untuk  pertanian,  memiliki  kahan yang subur, namun tidak dapat dipungkiri bahwa  beberapa  daerah  di  Indonesia memiliki  karakteristik  pertanian    lahan kering,  dengan  tingkat  curah  hujan  yang minim,  serta    saluran  irigasi  yang  sangat terbatas. Usahatani lahan kering merupakan  usahatani  pada  daerah  yang memiliki  kelembaban  tanah  kurang  baik, namun  potensial  untuk  dikembangkan (Yunus et  al .,  2018).  Untuk  itu  pertanian lahan  kering  perlu  mendapat  perhatian yang serius, berkaitan dengan penggunaan  input  pertanian,  sumber  air dan teknologi pengolahannya.
Sorgum  memiliki  karakteristik yang  dapat  tumbuh  pada  berbagai keadaan dan mudah untuk di budidayakan.  Tanaman  ini  potensial
dikembangkan di Ende, dengan karakteristik  lahan  kering  yang    cukup besar.  Bagi  masyarakat  Kabupaten    Ende sorgum telah lama dikenal, komoditas ini merupakan  pangan  lokal  masyarakat, diwariskan dari generasi terdahulu. Pada beberapa desa sorgum dijadikan komoditas  adat  untuk  pelaksanaan  ritual perladangan,  dalam  nahasa  lokal  disebut nggua  lolo .    Fenomena  ini  menjadi  bukti bahwa  sorgum  telah  menjadi  bagian  dari kebudayaan lokal, guna menjaga ketersediaan  pangan  ditingkat  rumah tangga petani. Tanaman sorgum memiliki kemampuan adaptasinya tinggi dan tahan terhadap  kekeringan.  (Murdaningsih  & Uran,  2021).  Tanaman  ini  juga  dapat tumbuh dan berkembang ketika penggunaan input pertanian yang minimal    (Sumarno et  al. ,  2013). Keunggulan komoditas ini   memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Sorgum yang telah diolah  menjadi  tepung,    memiliki gluten free ,  angka  indeks  glikemik  yang  rendah 46,8,  sehingga  dikategorikan  lebih  baik dari  tepung  terigu.  Kandungan  nutrisi pada  sorgum  cukup  tinggi. (Amrinola  et al ., 2015).
Sorgum  telah  menjadi  pangan alternatif  untuk  mengatasi  permasalahan kekurangan  gizi  di  Nusa  Tenggara  Timur (NTT). Dari sorgum lahir beragam produk olahan  kuliner  kreatif,  bercitarasa  lezat, dan  kandungan  nutrisi  tinggi.  Beberapa masyarakat  di  NTT  telah  memanfaatkan sorgum untuk mengatasi masalah tengkes (anak  balita  tubuh  pendek  akibat  kurang gizi  kronis),  dan  menjadikan  sorgum sebagai bahan pangan alternatif
Lanamana : Efisiensi Alokatif Usahatani Sorgum
pengganti  beras.    Propinsi  NTT  pernah tercatat sebagai daerah dengan prevalansi  tengkes  tertinggi  nasional, tidak  ada  satupun  kabupaten/  kota  di Propinsi  NTT,  termasuk  Kabupaten  Ende masuk  zona  hijau  atau  biru  dibawah  10 %.
Problematik utama usahatani sorgum  di  Kabupaten  Ende  yaitu, usahatani  sorgum  dilakukan  secara tradisional,  oleh  petani  kecil  dengan keterbatasan  sumberdaya.  Untuk  itu produktivitas  sorgum    masih  sangat rendah.  Produktivitas  sorgum  nasional sudah mencapai 7 – 8 ton per hektar (Eri, 2023),  sedangkan  produktivitas  sorgum di Kabupaten Ende baru mencapai 3-4 ton per  hektar.  Rendahnya  produktivitas sorgum  disebabkan  karena,  penggunaan benih  yang  kurang  bermutu,  teknologi budidaya  yang  masih  sangat  tradisional; tidak  memperhatikan  jarak  tanam,  tanpa pemupukan  dan  pemeliharaan  secara baik.  Tanaman  sorgum  hanya  dijadikan sebagai tanaman sela dari tanaman utama padi.  Tanaman  sorgum  ditanam  dipingir pematang  sawah,  tanpa  pemeliharaan yang  baik.  Chepng’etich, et  al .,(2015) berpendapat bahwa pertanian sub sisten, sarat  dengan  berbagai  keterbatasan.
Meningkatkan efisiensi teknis merupakan kunci peningkatan produktivitas pertanian (Itam et al ., 2015).
Meningkatkan  produksi  melalui  teknis, dan  alokatif sangat penting karena dapat melipatgandakan  potensi  output  petani dan mengurangi biaya pertanian (Kusnadi et  al .,  2011).  Efisiensi  dapat  meningkat output  tanpa  harus  menambahkan  input. Level  Efisiensi  dipengaruhi  oleh  sosial
ekonomi  faktor  (Ogundari et  al .,  2006). Studi  efisiensi  telah  mendapat  banyak perhatian,  termasuk  dari    Khan et  al ., (2010);  Adem  &  Gebregziabher,  (2014); Latruffe  &  Nauges,  (2014)  &  Galluzzo, (2017),  dengan  beberapa  variasi  dalam metodologi,  tipe  data,  spesifikasi  model dan  lokasi. Berdasarkan  latar  belakang permasalahan    di  atas,  maka  dapat dirumuskan  tujuan  penelitiannya  adalah untuk:  (1)  menganalisis  tingkat  efisiensi teknis  dan  alokatif  usahatani  tanaman sorgum    (2)  menganalisis    faktor-faktor yang  mempengaruhi  efisiensi  teknis tanaman sorgum.

## METODE
Lokus  penelitian  di  Desa  Ondorea Barat Kabupaten Ende, Penelitian dilaksanakan pada dari Bulan Juni sampai Agustus  2023.  Penentuan  lokasi  secara purposive,  pertimbangan  desa  produksi tanaman  sorgum.  Populasi  semua  petani sorgum di Desa Ondorea Barat berjumlah 146  orang  petani.  Penentuan  sampel dengan  metode simple random sampling , dengan  rumus  Parel  (Lanamana,  2019), maka dapat ditentukan ukuran sampelnya,  92 orang petani.
n   = = N𝑧 2 𝜎 2 N 𝑑 2 + 𝑧 2 𝜎 2 Keterangan: n  = Ukuran sampel N = Ukuran populasi d  = Simpangan minimum yang ditolerir z    =  Tingkat  kepercayaan  95  %  =  1,96 menurut table distribusi z σ    =  Varians  populasi  luas  lahan

## AGRICA:  VOL. 16 NO.2 (2023)
Analisis data menggunakan   fungsi produksi  stochastik    frontier.  Model penduga  fungsi  produksi    frontier usahatani  sorgum  dirumuskan  sebagai berikut:
Ln Y= β0 + β1 ln X1 + β2 ln X2 + β3 ln X3 + β4 ln X4+ vi-ui Pengujian  parameter stochastic  frontier dan    efisiensi    teknis    dilakukan  dengan menggunakan Maximum
Likelihood
Estimation (MLE).    Rumusan  umum sebagai berikut:
Y = β0 + β 1 X 1 + u 1 ’+ v 1 Tingkat    efisiensi    teknis    usahatani sorgum   dirumusan sebagai berikut:
TE 1 = Yi 𝑌𝑖 ′ Dimana:
TEi =    Efisiensi Teknis yang dicapai oleh observasi ke i Yi  =    Output  aktual  usahatani  jagung (kg/ha)
Yi*  =  Output potensial usahatani jagung
(kg/ha)
Usahatani  sorgum  dikatakan  efisien  jika NPMxi = Pxi
Ep = dy/y dx/x = dy.  X dx.  Y = PM (Produk marginal) PR (Produk rata−rata) Π = TR – TC dy.py dx = dx.  pX dx. dy.py dx = Px MPP.Py = Px
NPMx = Px  Jadi
NPMxi Pxi = 1
Dimana : NPMxi : nilai produk marginal (Rp) Py   : harga produk persatuan (Rp) Epi  : elastisitas produk ke i Y      : produksi (kg) Xi     : faktor produksi ke i

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi Produksi Sorgum
Metode yang digunakan untuk menganalisis variabel-variabel yang
berpengaruh  terhadap  produksi  sorgum adalah metode  MLE .  Pendekatan  ini merupakan  bagian  dari  Fungsi  Produksi Stochatik Frontier . Berdasarkan data pada Tabel  1  menunjukkan  bahwa,  koefisien gamma  sebesar  80.50  %,  hal  ini  berarti, efisiensi teknis dari setiap petani sorgum bervariasi.  Nilai  ini  juga  memberi informasi  bahwa,  petani  sorgum  di  Desa Ondorea  Barat  memiliki  peluang  untuk mencapai  produksi  pada  produksi frontier,  dengan  melakukan  perbaikan- perbaikan secara maksimal. Nilai likelihood ratio test = 9.663 < X 2 = 176.72. Ini  dapat  diartikan  bahwa,  usahatani sorgum  di  Desa  Ondorea  Barat  belum efisien,  berkaitan  penggunaan  input pertanian.
Tabel 1.  Hasil Estimasi Fungsi Produksi Stochatik Frontier
Variabel Coefisien Standar Error t-ratio Intercept -1.421 0.890 -1.563 Benih -2.978 ***) 0.678 -3.985 Luas lahan 3.789 ***) 0,786 3.210 Pupuk 0.321 0.943 1.220

## Lanamana : Efisiensi Alokatif Usahatani Sorgum
Tenaga Kerja -1.245 **) 0.854 -1.690 Sigma-squared 0.987 0.899 1.276 Gamma 0.805 0.091 7.432 Log likelihood fungtion -45.923 LR-test X 2 = 176.72
9.663
Keterangan: Variabel dependent Ln produksi (Kg)
Ttabel α 0.01  = (0.01 df, 99) = 2 .34                           ***) nyata pada α  sebesar 1 % Ttabel α 0.05  = (0.05 df, 95) = 1. 65                             **) nyata pada α  sebesar 5 % Ttabel α 0.10 = (0.10 df, 90) =  1.31                               *) nyata pada α  sebesar 10 % a. Variabel Benih
Koefisien  regresi  variabel  benih  - 2.978  bertanda  negatif.  Nilai  T hitung lebih besar  dari  T tabel pada  taraf    1%  (3.985  > 2.34).  Variabel  benih  berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  sorgum. Nilai  koefisien  regresi  sebesar  -2.978,  ini mengandung  arti  penambahan  benih sorgum  sebesar  1  %,  produksi  menurun sebesar  2.978,  hal  ini  dipengaruhi  oleh jarak  tanam  yang  sangat  rapat.  Benih yang digunakan merupakan benih unggul yang  telah  memiliki  lisesnsi  yaitu varietas  numbu  dan    suri  4.  Temuan  ini sesuai  dengan  studi  dari      Rivanda et  al. , (2015).
b.  Variabel Luas Lahan Koefisien  regresi  variabel  luas lahan    bertanda  positif  sebesar  3.789, hasil  analisis  statistika    nilai  T hitung lebih besar  dari  T tabel pada  taraf    1%  (3.210  > 2.34).    Variabel  luas  lahan  berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  sorgum. Petani  memiliki  luas  lahan  rata-rata  0,25 ha,  lahan  milik  sendiri.  Nilai  koefisien regresi luas lahan sebesar  3.789, nilai ini diartikan  bahwa,  lahan  bertambah  1  % produksi  meningkat  sebesar  3.789. Temuan  ini  sejalan  dengan  studi  dari Verisa, (2012) & Nahraeni, (2012).
c. Variabel Pupuk
Koefisien  regresi  variabel  pupuk 0.321    bertanda  positif,  hasil  analisis statistika  nilai T hitung lebih kecil dari T tabel pada taraf  1 %, 5 % dan 10 %.  Variabel pupuk  tidak  berpengaruh  signifikan terhadap  produksi  sorgum.  Hal  ini dipengaruhi oleh terbatasnya ketersediaan pupuk ditingkat petani baik pupuk organik maupun pupuk anorganik. Petani  belum  terbiasa  menggunakan sereza  tanaman  atau  limbah  pertanian sebagai pupuk organik.
d. Variabel Tenaga kerja Koefisien  regresi  tenaga  kerja    bertanda negatif,    nilai  -1.245.  Hasil  analisis statistika,  T hitung lebih  besar  dari  T tabel pada taraf  10 % (1.690 > 1.31).  Variabel tenaga  kerja  mempunyai  hubungan  yang sangat  signifikan  terhadap  produktivitas tanaman  sorgum.  Semakin  bertambah usia  petani  akan  berpengaruh  pada produksi  sorgum.  Aspek  ini  berkaitan dengan  kinerja,  inovasi  dan  kemampuan menerima  IPTEK    baru.  Rata-rata  usia petani  di  Desa  Ondorea  Barat  49  tahun. Usia  paling  mudah  41  tahun  dan  usia paling  tua  56  tahun.  Fakta  ini  berbeda dengan studi dari   Verisa, (2012), namun
AGRICA:  VOL. 16 NO.2 (2023)
sejalan  dengan  studi  dari    Muhaimin, (2012).
Tingkat  Efisiensi  Teknis  Usahatani Sorgum Tabel 2. Distribusi Efisiensi Alokatif Usahatani Sorgum No Tingkat Efisiensi Jumlah Petani (Jiwa) Persentase (%) 1 2 3 4 0,91 – 1,00 0,81 – 0,90 0,71 – 0,80 Sampai 0,70 2 70
15 5
2,2 76,1 16,3 5,4 Rata-Rata Standar Deviasi Minimum Maximum 0,83 0,06 0,70 0,92 100
Data  pada  Tabel  2  menunjukkan  tingkat efisiensi teknis usahatani sorgum sebesar 83  %  dengan  nilai  maksimum  92  %  dan nilai  minimum  70  %.  Arti  dari  nilai  rata- rata  tersebut  adalah,  petani  sorgum  bisa mendapatkan  83  %  dari  produksi potensial  berdasarkan    penggunaan sejumlah  input  pertanian.  Peluang  rata- rata  sebesar  17  %  untuk  peningkatan produktivitas  sorgum  dengan  kombinasi input  yang  optimal.  Petani  di  Desa
Ondorea  Barat    ratarata  tingkat  efisiensi teknis  yang  diperoleh  dibawah  satu,    ini dapat  diartikan  bahwa  petani  sorgum masih  memiliki  kesempatan    untuk menaikan  tingkat  efisiensi  teknis    guna mencpai  produksi  potensial,  melalui penyuluhan, pelatihan dan pendampingan perbaikan  teknologi  budidaya  tanaman sorgum. Secara grafis dapat digambarkan tingkat  efisiensi  teknik    untuk  92  orang petani sorgum pada Gambar 1.
Gambar 1. Tingkat Efisiensi Teknis Per Individu Petani Sorgum
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 55 58 61 64 67 70 73 76 79 82 85 88 91 Tin gka t Ef is ie n si

## Lanamana : Efisiensi Alokatif Usahatani Sorgum
Tingkat  Efisiensi  Alokatif  Usahatani Sorgum
Tingkat  Efisiensi  alokatif  penggunaan input  produksi  usahatani    sorgum  di
Desa Ondorea Barat dihitung menggunakan    rasio  NPM  dari  faktor produksi  dengan  harga  setiap  faktor
produksi  tersebut  Px.  Semua  faktor produksi dianalisis dalam penelitian ini, hal ini disebabkan  karena semua faktor produksi  tersebut    berpengaruh  nyata terhadap  produksi  sorgum.  Hasil analisis  tingkat    efisiensi  alokatif  pada Tabel 3.
Tabel 3 Analisis Efisiensi Alokatif Usahatani Sorgum Variabel Bi Y PY X PX PMx NPMx NPMx/Px Benih Luas lahan Tenaga kerja 0,432 0,531 0,451 1.432,2 1.432,2 1.432,2 3.500 3.500 3.500 1,7 0,25 25,3 5500 150.000 25.000 870,7 8.543,2 55,56 3.454,5 135.213,9 20.654.2 0,6280 0,9014 0,8261 a. Penggunaan Benih
Analisis  Tabel  3  menunjukkan bahwa,  nilai  NPMx/Px  benih  0,6280, dimana  nilai  ini  <  1,  kesimpulan  yang dapat  diberikan  yaitu,  benih  yang digunakan  oleh petani di  Desa  Ondorea Barat  belum  efisien.  Hal  ini  disebabkan karena  harga  benih  yang  relatif  mahal, benih  didatangkan  dari  Sulawesi  dan Kota  Larantuka.  Hasil  produksi  yang dijual  hanya  15  %,  sebagian  besar produksi  untuk  pemenuhan  kebutuhan hidup sehari-hari petani.Petani dikatakan  efisien  secara  alokatif  bila mendapatkan  profit  yang  maksimal. Fakta ini sesuai dengan studi  dari Kune et al ., (2016).
b. Luas Lahan. Nilai NPMx/Px luas lahan 0,9014 nilai  ini  <    1,  kesimpulan  pemanfaatan lahan  di  Desa  Ondorea  barat  belum efisien  secara  alokatif.  Ini  berkaitan dengan kemampuan tenaga kerja rumah tangga petani memaksimalkan penggunaan  dari  lahan-lahan  yang  ada, tenaga  kerja  usia  produktif  sangat terbatas.  Rata-rata  penggunaan  lahan
untuk  usahatani  sorgum  sebesar  0,25 hektar.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh (Faricha  I,  2014)  menunjukkan  bahwa di  Kabupaten  Jombang  penggunaan lahan sudah mencapai 1 ha. Memperhatikan  cukup  banyak  lahan yang belum dikelola secara baik, banyak lahan  tidur,  dapat  diambil  suatu kesimpulan  bahwa,  di  lokasi  penelitian sangat  potensial  dalam  pengembangan usahatani sorgum.
c. Tenaga Kerja. Analisis  Nilai  NPMx/Px  tenaga kerja  0,8261,  nilai  ini  <  1,  kesimpulan peenggunaan  tenaga  kerja  di  Desa Ondorea  Barat  berkaitan  dengan usahatani  sorgum  belum  efisien  secara alokatif.  Tenaga  kerja  yang  digunakan sangat  terbatas.  Rata-rata  penggunaan tenaga  kerja  di  lokasi  penelitian  dalam satu  hektar  40,6  HKSP.  Studi  dari Munawaroh et  al .,  (2014)  penggunaan tenaga  kerja  dalam  kegiatan  usahatani jagung  untuk  luas  lahan  1  hektar    rata- rata 148,61 HKSP. Untuk itu penggunaan tenaga kerja perlu
ditambah.  Pemanfaatan    tenaga  kerja
AGRICA:  VOL. 16 NO.2 (2023)
terbanyak  pada  kegiatan  pengolahan tanah, penananam dan panen.
Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi Efisiensi Teknis  Usahatani Sorgum Hasil  studi  menunjukkan,  umur petani, pengalaman berusahatani,
pendidikan formal, dummy keanggotaan kelompok  tani  dan  jumlah  anggota keluarga, merupakan faktor-faktor utama  yang  mempengaruhi  efisiensi teknis Hasil analisis pada Tabel 4. Tabel 4. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Efisiensi Teknis  Usahatani Sorgum Variabel Maximum Likelihood Estimation Coefisien Standar error t-ratio Intersep Umur Petani Pengalaman Berusahatani Pendidikan Formal Dummy Keanggotaan Kelompok Tani Jumlah keluarga 6.528 ***) -0,721 ***)
-0.432 ***_ 0.664 *)
0.972 ***) 0.094 1.671 0.562 0.761 0.863 0.924 0.212 6.880 -3.211 -2.522 1.598 2.972 0.781 R 2 = 0.247,    F Statistik = 4,543,    F tabel = 2.653 Variabel dependen = Efisiensi Teknis T tabel α 0.01 = (0.01, df  99 ) = 2.34 T tabel α 0.05 = (0.05, df  95 ) = 1.65 T tabel α 0.10 = (0.10, df  90 ) = 1.31
a. Umur Koefisien regresi  variabel  umur petani  memiliki  pengaruh  yang signifikan terhadap efisiensi teknis dan bertanda    negatif.  T hitung >  dari  T tabel ,
3.211  >  2.34.    Semakin  bertambah umur  petani  sorgum  efisiensi  teknis semakin  menurun,  hal  ini  berkaitan dengan kemampuan mengadopsi pengetahuan  dan  keterampilan  baru serta kemampuan penyesuaian dengan teknologi  baru.  Fakta  ini  ini  sejalan dengan  studi  dari  Lanamana  & Supardi,  (2020),  Maganga,  (2012);
Mussa et al ., (2012); Nahraeni, (2012); Okoye et  al .,  (2016).  Namun  berbeda dengan penelitian yang dilakukan oleh Tabe-Ojong  &  Molua,  (2017) ;  Tenaye,
(2020).
b. Pengalaman Berusahatani
Koefisien  regresi    variabel    lama berusahatani  memiliki pengaruh yang signifikan terhadap efisiensi teknis dan bertanda    negatif.  T hitung >  dari  T tabel , 2.522  >  2.34.  Semakin  lama  petani menjalankan kegiatan usahatani sorgum, cenderung tidak efisien secara teknis.  Hal  ini  terjadi  karena  lokasi penelitian  merupakan  lahan  kering, curah  hujan  yang  rendah,  dan produktivitas  rendah.  Temuan  di lapangan  petani  cenderung  beralih profesi  ke  pekerjaan  lain,  misalnya buruh bangunan dan tukang ojek.serta beternak.
c. Pendidikan Formal
Koefisien regresi variabel pendidikan formal berpengaruh signifikan  terhadap  efisiensi  teknis,
dan bertanda positif. Nilai T hitung 1.598 > T tabel 1.31.  Pendidikan formal petani
responden sebagian besar 65 % tamat SLTP  dan  sisanya  tamat  SLTA.  Dari pengamatan  di  lapangan  ditemukan bahwa pendidikan berpengaruh terhadap kemampuan adaptasi seorang  individu  dengan  pengetahuan dan  keterampilan  serta  IPTEK  yang baru.
d. Dummy  Keanggotaan  Kelompok Tani Nilai  koefisien  regresi  variabel dummy  keanggotaan  kelompok  tani bertanda  positif  dan  mempunyai hubungan  yang  signifikan  dengan efisiensi teknis. Nilai T hitung 2.972 > T tabel 2.34.  Keanggotaan petani sorgum dalam kelompok  tani  meningkatkan  efisiensi teknis,  hal  ini  berkaitan  dengan  akses terhadap  layanan  yang  diberikan  oleh Petugas Penyuluh Lapangan pada setiap anggota  kelompok  tani  berkaitan dengan  teknik  budidaya  sorgum. Temuan  ini  sesuai  dengan  studi  dari Ele, (2014) .
e. Jumlah Keluarga Koefisien  regresi  jumlah  keluarga rumah tangga petani tidak berpengaruh signifikan  terhadap  efisiensi  teknis. T hitung 0.781  <    T tabel 1.31.  Hasil  analisis ini  dapat  diartikan  bahwa,  dengan bertambahnya  jumlah anggota  keluarga tidak  berpengaruh  terhadap    efisiensi teknis.  Fakta  ini  dipengaruhi  oleh masyarakat  usia  produktif  kurang tertarik  dengan  sektor  pertanian, demikian juga terbatasnya pengetahuan dan  pemahaman  anggota  keluarga tentang budidaya tanaman sorgum.

## SIMPULAN
Variabel yang berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  sorgum adalah  benih,  luas  lahan  dan  tenaga
kerja. Efisiensi teknis usahatani sorgum tertinggi  0.92 dan terendah 0.70. Rata- rata  efisiensi  teknis  0.83    Standar deviasi  yang  diperoleh  0.06.  NPMx/Px untuk benih, luas lahan dan tenaga kerja <  1.  Ketiga  variabel  tersebut  dalam penggunaannya  belum  efisien  secara alokatif.  Umur,  pengalaman  berusaha tani, pendidikan formal dummy keanggotaan  kelompok  tani  dan  jumlah keluarga berpengaruh terhadap efisiensi teknis

## UCAPAN TERIMAKASIH
Artikel penelitian ini merupakan tindaklanjut  dari  permasalahan  yang ditemukan  pada  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  skema  Program Desa  Binaan  Tahun  2023  kerjasama Universitas Flores
dengan Kemdikbudristek  Jakarta.  Untuk  itu penulis  menyampaikan  terimakasih berlimpah  kepada  Rektor  Universitas Flores  dan  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) serta Kemdikbudristek Jakarta.

## DAFTAR PUSTAKA
Adem,  M.,  &  Gebregziabher,  K.  (2014). The    Effect  Of  Agricultural Extension  Program  On  Technical Efficiency Of Rural Farm Households Evidence From Northern  Ethiopia:  Stochastic Frontier  Approach International Researchers , 33 . www.iresearcher. org www.iresearcher.org Amrinola,  W.,  Widowati,  S.,  &  Hariyadi, P.  (2015).  Metode  Pembuatan Sorgum  Sosoh  Rendah  Tanin pada  Pembuatan  Nasi  Sorgum (Sorghum  Bicolor  L)  Instan. ComTech: Computer, Mathematics and  Engineering  Applications ,

## AGRICA:  VOL. 16 NO.2 (2023)
6 (1), 9. https://doi.org/10. 21512/ comtech.v6i1.2280
BPS.  (2014). Keadaan  Ketenagakerjaan . https://limapuluhkotakab.bps.go .id/pressrelease/  2015/  05/05/ 142/keadaan-ketenagakerjaan- februari-2015.html Chepng’etich,  E.  Nyamwaro  S.O.  Bett,
E.K. and Kizito, K. (2015). Factors That Influence Technical Efficiency of Sorghum Production:  A  Case  of  Small Holder  Sorghum  Producers  in
Lower  Eastern  Kenya. Hindawi Publishing  Corporation  Advances in Agriculture , Volume 201 , 1–11. https://doi.org/http:// dx.doi.org/ 10.1155/2015/861919 Ele,  I.  E.  (2014). Technical  Efficiency  of Cassava  Producers  in  Ikom Agricultural  Zone  of  Cross  River State- Nigeria . 2 (10), 9–15. Eri,  S.  (2023). Menjadikan  Sorgum Sebagai Alternatif Gandum . https://
indonesia.go.id/kategori/ editorial/5603/menjadikan- sorgum-sebagai-alternatif- gandum?lang=1#:~:text=Berdasa rkan data yang diperoleh dari,6.114 ton menjadi 7.695 ton. FAO. (2013). The State of Food Insecurity In  The  World  The  Multiple Dimensions  of  Food  Security .
http://www. fao.org/3/a- i3434e.pd Galluzzo,  N.  (2017).  Technical  and Economic  Efficiency  in  Some
Italian Farms: An Analysis in Two Italian islands. Agricultural Economics Review , 18 (2), 30–39. I,  F.  (2014). Analisis  Keunggulan Komperatif  Usahatani  Jagung  di Kabupaten Jombang (SKRIPSI).
Itam K.O., Ajah E.A., Ofem U.I & Abam, O. E.  (2015).  Technical  Efficiency Analysis  of  Small  Scale  Cassava Farmers  in  Cross  River  State,
Nigeria:  A  Stochastic  Production Frontier
ApproachNo
Title.
Applied Economics and Finance , 2 No. 4 ta , 10–19. https://www.google. com/ search?safe=strict&sxsrf=ALeKk
00Ku9Jwj9T2K7DtRSU-
l8eKfuQu2Q%3A
1590213920305&source= Khan, A., Huda, F. A., & Alam, A. (2010).
Farm Household Technical
Efficiency:  A  Study  on  rice producers  in  selected  areas  of Jamalpur  district  in  Bangladesh. European  Journal  of  Social Sciences , 14 (2), 262–271.
Kune, S. J., Muhaimin, A. W., & Setiawan, B.  (2016).  Analisis  Efisiensi Teknis  dan  Alokatif  Usahatani Jagung  (Studi  Kasus  di  Desa Bitefa Kecamatan Miomafo Timur Kabupaten Timor Tengah Utara). Agrimor , 1 (01),  3–6.  https:// doi.org/10.32938/ag.v1i01.23
Kusnadi,  N.,  Tinaprilla, N.,  Susilowati,  S. H., & Purwoto, A. (2011). Analisis Efisiensi  Usahatani  Padi  di Beberapa  Sentra  Produksi  di Indonesia. Jurnal  Agro  Ekonomi , 29  N0.  1 ,  25–47.  http://ejurnal. litbang.pertanian.go.id/index.php /jae/article/view/4041/0 Lanamana,  W.  (2019).  Measurement  Of Economic  Efficiency  Of  Upland Rice  Farming  In  Different  Land Ownership  Status  In  Mausambi Village,  Maurole  SubDistrict, Ende  Regency. Jurnal  AGRISEP , 18  No.  2 ,  387–402.  doi:
10.31186/jagrisep. 18.2.387-402 Lanamana, W., & Supardi, P. N. (2020). A Comparison of Economic
Efficiency  of  Monoculture  and Multiple  Cropping  Patterns:  The Case of Cassava Farming in Ende, Indonesia. Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture , 36 (1), 69.
https:// doi.org/10.20961/ caraka tani.v36i1.4178

## Lanamana : Efisiensi Alokatif Usahatani Sorgum
Latruffe,  L.,  &  Nauges,  C.  (2014).
Technical efficiency and
Conversion  to  Organic  Farming:
The  case  of  France. European Review of Agricultural Economics ,
41 (2), 227–253.
https://doi.org/10.1093/ erae/jbt024 Maganga,  A.  .  (2012).  Technical Efficiency  and  it's  Determinants in  Irish  Potato  Production: Evidence  from  Dedza  District, Central Malawi. African Journal of Agricultural  Research , 7 (12), 192–197.
https:// doi.org/10.5897/ajar11.1463 Muhaimin,  A.  W.  (2012). Analysis    Of Technical Efficiency Factor Production  On  Organic  Paddy (Oryza  sativa)  In  Sumber  Pasir
Village,  Pakis    Sub  District, Malang Regency . XII (3).
Munawaroh, Nikmatul Fitri, Endang S.R,
S. W. . (2014). Analisis Daya Saing Jagung di Kabupaten Grobogan .
Murdaningsih,  M.,  &  Uran,  A.  F.  G.
(2021).  Kajian  Agronomi  Potensi Pengembangan Tanaman Sorgum Varietas  Numbu  di  Kabupaten Ende. Jurnal  Budidaya  Pertanian ,
17 (1),  23–27.  https://doi.org/ 10.30598/jbdp.2021.17.1.23 Mussa,  E.,  Obare,  G.,  Bogale,  A.,  &
Simtowe,  F.  (2012).  Analysis  of Resource  Use  Efficiency  in Smallholder Mixed Crop- Livestock  Agricultural  Systems: Empirical  Evidence  from  the
Central  Highlands  of  Ethiopia. Developing  Country  Studies , 2 (9), 30–41. http://www.iiste.org/Journals/i ndex.php/DCS/article/view/296 4 Nahraeni, W. (2012a). Efisiensi dan Nilai Keberlanjutan Usahatani Sayuran Dataran  Tinggi  di  Provinsi  Jawa Barat.  Bogor. Sekolah  Pasca
Sarjana. Institut Pertanian Bogor.
Nahraeni, W. (2012b). Efisiensi dan Nilai Keberlanjutan Usahatani Sayuran Dataran  Tinggi  di  Provinsi  Jawa Barat. IPB  -  Disertasi ,  1–233. http:// repository.ipb.ac.id/jspui/ bitstream/
123456789/61310/1/2012wna. pdf Ogundari,  K.,  Ojo,  S.  O.,  &  Ajibefun,  I.  A. (2006).  Economies  of  Scale  and Cost  Efficiency  in  Small  Scale Maize  Production:  Empirical Evidence from Nigeria. Journal of Social  Sciences , 13 (2),  131–136. https://  aercafricahub.org/wp- content/uploads/ 2018/07/RP134.pdf%0D Okoye,  B.  C.,  Abass,  A.,  Bachwenkizi,  B., Asumugha,  G.,  Alenkhe,  B., Ranaivoson,  R.,  Randrianarivelo,
R., Rabemanantsoa, N., & Ralimanana, I. (2016). Differentials in technical efficiency  among  smallholder cassava  farmers  in  central madagascar:  A  cobb  douglas stochastic  frontier  production approach. Cogent  Economics  and Finance , 4 (1).  https://doi.org/
10.1080/23322039.2016.11433 45
Rivanda, D. R., Nahraeni, W., & Yusdiarti, A.  (2015).  Analisis  Efisiensi Teknis  Usahatani  Padi  Sawah. Jurnal  Agribisains , 1 (1),  1–13. https://
doi.org/10.30997/jagi.v1i1.140 Sumarno,  D.S.  Damardjati,  M.  S.  dan  H. (2013). Sorgum (Inovasi Teknologi  dan  Pengembangan). In Badan  Litbang  Pertanian. IAARD Press , Jakarta .
Tabe-Ojong,  M.  P.  J.,  &  Molua,  E.  L.
(2017).  Technical  Efficiency  of Smallholder  Tomato  Production in Semi-Urban Farms in
Cameroon:  A  Stochastic  Frontier Production  Approach. Journal  of

## AGRICA:  VOL. 16 NO.2 (2023)
Management  and  Sustainability , 7 (4), 27. https:// doi.org/10.5539/jms.v7n4p27 Tenaye,  A.  (2020).  Technical  efficiency of  smallholder  agriculture  in developing countries: The case of Ethiopia. Economies , 8 (2),  1–27. https://doi.org/ 10.3390/ECONOMIES8020034 Verisa.  (2012).  Analisis  Efisiensi  Teknis Usahatani Kentang
Dataran
Tinggi  (Pendekatan  Stochastic Frontier) di Kecamatan Cikajang, Kabupaten  Garut  Provinsi  Jawa Barat.  Fakultas  Agribisnis  dan Teknologi  Pangan.  Universitas Djuanda Bogor. Yunus,  F.,  Abidin,  Z.,  &  Xyzquolyna,  D. (2018).  Analisis  Pendapatan Uaha  Tani  Jagung  (Zea  mays) Pada  Lahan  Kering  Desa  Bakti Kecamatan  Pulubala  Kabupaten Gorontalo. Agropolitan , 5 , 37.