## ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PRODUK MIE PADA PERUSAHAAN MIE BAJI MINASA DI KOTA MAKASSAR
Asdi 1 , Samsul Rizal 2 Nurhayani 3
Prodi Manajemen FEB Unismuh Makassar E-mail : asdi@unismuh.ac..id rizalsamsul09@unismuh.ac.id nurhayani144@yahoo.co.id

## Abstract
This study to aims to determine the control of noodle raw material inventory at the Baji Minasa noodle Company. Type of research used in this research is descriptive qualitative research. Namely a study intended to collect data and information about a symptom and facts on the object at and place of study in accordance with what it is at the time of the research took place. The search was conducted at the Baji Minasa noodle company in the city of Makassar by choosing two speakers that are consideret representative of the group consisting of one  business  owner  and  responsible  for  raw  material  inventory  and  one  employee  in  raw  material  inventory control.  Data  collection  techniques  used  in  this  study  are  in-depth  interview  techniques,  observation  and documentation.  Result  of  research  indicate  that  the  control  of  noodle  raw  material  inventory  at  Baji  Minasa noodle company in the city of Makassar has run well with two raw material inventory indocators, namely order volume and vulnerable of raw material storage time.

## Keywords : raw material inventory control

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengendalian  persediaan  bahan  baku  mie  di  Perusahaan Mie  Baji  Minasa.  Jenis  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  penelitian  deskriptif  kualitatif. Yaitu  suatu  penelitian  yang  dimaksudkan  untuk  mengumpulkan  data  dan  informasi  tentang  suatu  gejala  dan fakta pada objek di dan tempat penelitian sesuai dengan apa adanya pada saat penelitian berlangsung. Pencarian dilakukan  di  perusahaan  mie  Baji  Minasa  di  kota  Makassar  dengan  memilih  dua  pembicara  yang  dianggap mewakili kelompok yang terdiri dari satu pemilik bisnis dan bertanggung jawab atas persediaan bahan baku dan satu  karyawan  dalam  pengendalian  persediaan  bahan  baku.  Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  teknik  wawancara  mendalam,  observasi  dan  dokumentasi.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa pengendalian persediaan bahan baku mie di perusahaan mie Baji Minasa di kota Makassar telah berjalan dengan baik dengan dua indikator persediaan bahan baku, yaitu volume pesanan dan waktu penyimpanan bahan baku yang rentan.
Kata kunci : kontrol persediaan bahan baku

## Sekretariat
Editorial: Program Studi Manajemen Universitas Fajar – Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia Telp/Hp: 081340202750/ Fax (0411) 459-938 Email: manor@unifa.ac.id OJS: http://journal.unifa.ac.id/index.php/manor/index

## Pendahuluan
Seiring dengan pesatnya perkembangan  Ilmu  Pengetahuan  dan Teknonologi  (IPTEK)  yang  semakin canggih,  persaingan  antar  perusahaan menjadi semakin ketat. Adanya persaingan  yang  semakin  ketat  antar perusahaan mendorong setiap
perusahaan untuk menetapkan pengendalian terhadap persediaan bahan  baku  secara  tepat  sehingga perusahaan  dapat  tetap  eksis  untuk dapat mencapai tujuan yang
diinginkannya. Setiap perusahaan selalu
memerlukan persediaan. Tanpa
adanya  persediaan,  pengusaha  akan dihadapkan pada resiko bahwa perusahaannya pada suatu waktu tidak dapat memenuhi keinginan para pelanggannya.  Dengan  tersedianya bahan baku maka diharapkan perusahaan  dapat  melakukan  proses produksi sesuai kebutuhan atau permintaan konsumen.
Kekurangan  bahan  baku  akan menyebabkan  perusahaan  kesulitan untuk  memenuhi  kebutuhan  produksi yang  akan  dihasilkan  sesuai  dengan target yang ingin dicapai. Selain itu, hal ini  juga  akan  berpengaruh  pada kelancaran  proses  produksi  maupun kualitas  produksi.  Sedangkan  jika
bahan  baku  melebihi  standar  maupun jumlah  yang  dibutuhkan,  ini  akan mendorong timbulnya resiko kerusakan sehingga juga dapat mempengaruhi  proses  produksi  dan kualitas dari produksi tersebut.
Salah  satu  perusahaan  yang bergerak  dibidang  industry  adalah Perusahaan  Mie  Baji  Minasa  di  Kota Makassar, perusahaan ini menekankan sistem pengendalian persediaan bahan baku karena persediaan  bahan  baku  berperan penting  dalam  proses  produksi  mie. Pengendalian persediaan adalah usaha-usaha  yang  dilakukan  oleh perusahaan termasuk keputusan- keputusan yag diambil sehingga kebutuhan  akan  bahan  baku  untuk keperluan proses produksi dapat terpenuhi secara optimal dengan resiko yang sekecil mungkin.
Tinjaun Pustaka
1. Pengendalian
a) Pengertian pengendalian
Di  dalam  lingkungan  masyarakat maupun lingkungan kerja, istilah pengendalianmerupakan  proses  memantau kegiatan untuk memastikan bahwa kegiatan tersebut  diselesaikan seperti  yang telah direncanakan.
Pengertian pengendalian juga dikemukakan  oleh  para  ahli,  diantaranya: Menurut Valery G. Kumaat
(2011:15), “pengendalian adalah suatu cara
untuk mengarahkan, mengawasi dan mengukur sumber daya suatu organisasi. Ia berperan  penting  untuk  mencegah  dan mendeteksi penggelapan (fraud) dan melindungi  sumber  daya  organisasi  baik yang  berwujud  maupun  tidak  (seperti reputasi  atau  hak  kekayaan  intelektual seperti merek dagang).”
Sedangkan menurut Hasibuan
(2011:21), “Pengendalian  adalah  kegiatan mengendalikan  semua  karyawan  agar menaati  peraturan-peraturan  perusahaan dan bekerja sesuai dengan rencana.”
Berdasarkan  pengertian  diatas,  dapat disimpulkan  bahwa  pengendalian  adalah suatu proses yang dilakukan oleh perusahaan  dalam  mengatur  kegiatan  agar pelaksanaannya sesuai dengan yang direncanakan.

## b) Tujuan pengendalian
Adapun  tujuan  dari  pengendalian menurut H.  Malayu  (2016) adalah  sebagai berikut :
1) Supaya proses pelaksanaan dilakukan sesuai dengan ketentuan dari rencana. 2) Melakukan tindak perbaikan (corrective) jika terdapat
penyimpangan.
3) Supaya  tujuan  yang  dihasilkan sesuai  dengan  rencana  yang  telah ditetapkan.
c) Jenis-jenis pengendalian
Ada  beberapa  jenis  pengendalian  yang dikemukakan oleh Sri Wiludjen
(2007:178)  diantaranya  adalah  sebagai berikut :
1) Feedforward  control, disebut  juga Preliminary  control,  precontrol,  or steering control. Control ini dilakukan  pada  input-input  untuk memastikan  bahwa  input  tersebut memenuhi  standar  yang  dibutuhkan dalam proses transformasi.
2) Concurrent  control, disebut  juga screening  control. Pengendalian  ini dilakukan terhadap proses transformasi  input  menjadi  output untuk  memastikan  bahwa  proses tersebut memenuhi standar organisasi.
3) Feedback  control disebut  juga post action  control atau output  control. Pengendalian  ini  dilakukan  setelah barang  atau  jasa  organisasi  telah selesai diproses.
4) Multiple control, sistem yang menggunakan  dua  atau  lebih  metode pengendalian yang disebt diatas.
d) Proses pengendalian
Dalam  manajemen  persediaan,  suatu tingkat pengendalian yang seragam
kadang-kadang  digunakan  untuk  semua satuan  barang.  Menurut  Sri  Wiludjeng (2007:177),  proses  pengendalian  adalah sebagai berikut :
1) Menentukan standar.
Pada prinsipnya  standar  adalah  kriteria hasil  kerja.  Standar  adalah  hal-hal yang dipilih dari keseluruhan program perencanaan dimana pengukuran  hasil  kerja  dilakukan sehingga manager dapat  menerima sinyal tentang hal-hal tertentu yang terjadi,  dan  tidak  selalu  harus memperhatikan setiap langkah-
langkah dalam menjalankan
perencanaan tersebut.
2) Pengukuran hasil kerja. Jika standar yang  ditentukan  telah  sesuai,  maka pengukuran  atau  penilaian  hasil kerja akan mudah dilakukan.
3) Tindakan koreksi terhadap perbedaan  antara  standar  dengan aktualnya.  Jika  hasil  kerja  diukur dengan  tepat,  maka  akan  lebih mudah melakukan tindakan koreksi jika  ada  perbedaan  antara  standar dan aktualnya.
2. Pengendalian persediaan
a) Pengertian
pengendalian persediaan Pengendalian persediaan
adalah  usaha-usaha  yang  dilakukan oleh  perusahaan  termasuk  keputusan-
keputusan  yang  diambil  sehingga kebutuhan  akan  bahan  baku  untuk keperluan proses produksi dapat terpenuhi  secara  optimal  dengan resiko yang sekecil mungkin.
Adapun pengertian
pengendalian persediaan menurut Assauri (2008:237), yaitu Pengendalian persediaan  merupakan  usaha-usaha  yang dilakukan oleh suatu perusahaan termasuk keputusan-keputusan yang diambil sehingga  kebutuhan  akan  bahan  untuk keperluan proses produksi dapat terpenuhi secara optimal dengan resiko yang sekecil mungkin ”
Berdasarkan  pengertian  diatas maka dapat disimpulkan bahwa pengendalian  persediaan  adalah  suatu aktivitas perusahaan dalam menetapkan  persediaan  sesuai  dengan apa yang telah direncanakan.
b) Tujuan pengendalian persediaan Menurut Sofjan Assauri
(2008:248), tujuan  dari  pengendalian persediaan adalah sebagai berikut :
1) Menjaga  agar  jangan  sampai perusahaan kehabisan bahan- bahan sehingga menyebabkan terhenti  atau  terganggunya  proses produksi.
2) Menjaga  agar  keadaan  persediaan tidak terlalu besar.
3) Persediaan diperlukan untuk memenuhi permintaan pelanggan.
3. Bahan baku
a) Pengertian bahan baku
Bahan  baku  adalah  bahan  yang digunakan  dalam  membuat  produk dimana bahan tersebut secara menyeluruh tampak pada produk jadinya  atau merupakan  bagian terbesar dari bentuk barang.
Adapun pendapat para ahli tentang  pengertian  bahan  baku  adalah sebagai berikut :
Menurut Indrajit  dan  Djokopranoto (2003), “bahan  baku  atau  yang  lebih
dikenal dengan sebutan Raw
Material  merupakan  bahan  mentah yang akan diolah menjadi barang jadi sebagai  hasil  utama  dari  perusahaan yang bersangkutan.”
Menurut Nafarin (2004), “bahan baku merupakan  bahan  langsung,  yaitu bahan yang membentuk suatu kesatuan  yang  tidak  terpisahkan  dari produk  jadi.  Bahan  baku  adalah bahan  utama  atau  bahan  pokok  dan merupakan  komponen  utama  dari suatu produk.”
Menurut Assauri (2008), “bahan baku merupakan bahan yang harus diperhitungkan  dalam  kelangsungan proses  produksi.  Banyaknya  bahan baku yang tersedia akan menentukan
besarnya penggunaan sumber- sumber  didalam  perusahaan  dan kelancarannya.” Dari definisi diatas dapat disimpulkan bahwa bahan baku merupakan  faktor  yang  penting  dalam suatu  proses  produksi  karena  bila terjadi  kekurangan  bahan  baku  maka kegiatan perusahaan tidak dapat berjalan lancar.
Bahan  baku  dapat  dikelompokkan menjadi 2 bagian, yaitu :
1) Bahan  baku  langsung ( Direct Material ), yaitu semua  bahan bakuyang  merupakan  bagian  dari berbagai barang jadi yang dihasilkan.
2) Bahan  baku  tidak    langsung ( Indirect  Material ),    yaitu  bahan baku  yang    ikut  berperan  dalam prosesproduksi  tetap  tetapi    tidak secara langsung tampak pada barang jadi yang akan dihasilkan.
b) Faktor-faktor
yang mempengaruhi bahan baku Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi  bahan  baku  menurut Ahyari  (2005  :  4) ,  adalah  sebagai berikut :
a) Sumber Bahan Baku yang tersedia, yaitu jumlah bahan baku yang  tersedia  di  lokasi  sumber bahan  baku,  untuk  memenuhi
proses  produksi  jika  persediaan datangnya bahan baku berikutnya
terlambat.
b) Pengangkutan, merupakan Penghubung atau pembantu
dalam  mencapai  pengolahan  dan sumber  ekonomi  secara  optimal. Beberapa hal yang erat hubungannya  dengan  masalah transportasi  diantaranya,  adanya muatan yang diangkut,
tersedianya  kendaraan  sebagai alat  angkut  dan  sarana  jalan untuk kendaraan.
c) Cuaca,  keadaan  cuaca  atau  iklim suatu  daerah  juga  mempengaruhi persediaan bahan baku.
d) Penyimpanan dan penggudangan, penyimpanan  dan  penggudangan mempunyai  arti  yang  sama  yaitu menumpuk  suatu  bahan  dalam suatu ruang serta kondisi ruangannya  terkendali  dengan tujuan  agar  bahan  tidak  mudah rusak dalam waktu tertentu.

## Metode Penelitian
Sumber  data  dalam  penelitian  adalah subyek  dari  mana  data  dapat  diperoleh. Peneliti menentukan informannya berdasarkan  tujuan  dan  pertimbangan tertentu  yang  tetap  berhubungan  dengan permasalahan  penelitian,  maka  dalam
penelitian  ini  yang  menjadi  informan penelitian adalah :
1. Informan  kunci  adalah  1  orang  yaitu penanggung  jawab  persediaan  bahan baku  pada  gudang  Perusahaan  Mie Baji Minasa di Kota Makassar.
2. Informan biasa yaitu 1 orang karyawan bagian pengendalian persediaan  bahan  baku  pada  gudang Perusahaan  Mie  Baji  Minasa  di  Kota Makassar.
Adapun  data-data  yang  digunakan oleh  peneliti  dalam  penelitian  ini  adalah sebagai berikut :
a. Data primer
Data  primer  adalah  data  yang diperoleh secara langsung oleh peneliti dengan menggunakan metode observasi  dan  wawancara  mendalam dengan pemilik usaha serta 1 karyawan bagian  pengendalian  persediaan  bahan baku pada gudang.
b. Data sekunder
Data  sekunder  ialah  data  yang diperoleh  dari  dokumentasi  objek penelitian yang  berkaitan  dengan variabel penelitian.
Teknik  analisis  data  yang  digunakan oleh peneliti sesuai dengan jenis penelitian yaitu  teknik  analisis  data  deskriptif kualitatif.  Peneliti  melakukan  analisis terhadap  data  yang  diperoleh  berdasarkan kemampuan nalar peneLiti dalam
menghubungkan  antara  fakta,  informasi dan  data  yang  diperoleh  dalam  penelitian. Teknik  analisis  deskriptif  kualitatif  ini dilakukan dengan menyajikan hasil wawancara,  observasi  dan  dokumentasi sehingga  dapat  diperoleh  gambaran  yang jelas  tentang  obyek  yang  diteliti  dan  pada akhirnya  peneliti menarik kesimpulan. Hasil dan Pembahasan

## 1. Deskripsi  Karekteristik  Informan Penelitian
Informan dalam penelitian  ini adalah sebanyak  2  orang,  dimana  informan  kunci adalah penanggungjawab pengadaan bahan baku  yang  mengetahui  tetang  persediaan bahan baku.   Sedangkan  informan  biasa adalah  karyawan  di  bagian  pengendalian persediaan  bahan  baku  yang  dianggap dapat memberikan informasi karena terlibat langsung dengan variabel penelitian,  yaitu  pengendalian  persediaan bahan baku.
2. Deskripsi Variabel Penelitian
a. Hasil wawancara
1) Wawancara informan 1
“Bahan  baku  mie  terbagi  menjadi dua,  yaitu  bahan  baku  langsung  dan bahan  baku  tidak  langsung.  Yang termasuk  bahan  baku  langsung adalah  tepung  terigu  dan  yang termasuk bahan baku tidak langsung adalah  soda  kue,  garam,  air  dan pewarna makanan. Dalam pemilihan bahan baku harus memenuhi standar mutu  dan  kualitas  yang  telah ditetapkan.  Pemesanan  bahan  baku tepung terigu dilakukan minimal dua kali  dalam  sebulan  dengan  jumlah
pemesanan yaitu 100 sak. Sedangkan pemesanan untuk bahan baku lainnya dilakukan pada saat dibutuhkan  dan  jumlahnya  pun sesuai  kebutuhan.  Setelah  dilakukan pemesanan,  maka  akan  dilakukan pengiriman  bahan  baku  satu  hari setelah  pemesanan  dan  selama  ini belum  pernah  terjadi  keterlambatan dalam  pengiriman  bahan  baku. Setelah bahan baku memasuki ruang penyimpanan,  dilakukan  penetapan batas  waktu  penyimpanan  bahan baku yaitu maksimal 3 bulan”.

## 2) Wawancara informan 2
“Perusahaan mie baji minasa hingga saat  ini  tidak  pernah  mengalami kekurangan  atau  kelebihan  bahan baku  karena  untuk  menghindarinya, pemesanan  bahan  baku  dilakukan kalau  sudah  dibuthkan.  Pemesanan dilakukan  berdasarkan  sisa  bahan baku yang ada pada ruang penyimpanan.  Ditentukan  rencana berapa  banyak  bahan  baku  yang akan  digunakan  untuk  jangka  waktu tertentu. Hal ini menjadi dasar untuk memperkirakan  kebutuhan  bahan baku  dalam  proses  produksi  mie agar  semua  bahan  baku  terpakai sebelum  jangka  waktu  3  bulan  di dalam  ruang  penyimpanan  yang akan  menurunkan  kualitas  bahan baku”.
b. Pengamatan/ observation
1) Pengawasan  terhadap  bahan  baku berjalan dengan baik dengan melakukan  pengecekan  setiap  hari terhadap jumlah dan keadaan bahan baku di dalam ruang penyimpanan.
2) Pemesanan  bahan  baku  berjalan lancar  mulai  dari  perencanaan pemesanan  bahan  baku  hingga dilakukan pemesanan.
3) Pengiriman bahan baku tidak pernah  mengalami  kendala  dari suplier  sampai  ke  perusahaan  Mie Baji Minasa.
4) Penyimpanan  bahan  baku  baik  dan bahan  baku  masuk  dan  keluar  dari ruang  penyimpanan  sesuai  nomor antrian  bahan  baku  yang  telah diberikan pada saat akan memasuki ruang penyimpanan.
Berdasarkan hasil wawancara dengan informan  1  dan  informan  2,  Perusahaan mie  baji  minasa  menetapkan  standar  mutu atau  kualitas  bahan  baku  saat  melakukan pemilihan  bahan  baku.  Pemesanan  untuk tepung  terigu  dilakukan  minimal  dua  kali dalam  sebulan  dengan  jumlah  100  sak setiap  kali  pemesanan.  Sedangkan  bahan baku lainnya dipesan pada saat dibutuhkan dan  sesuai  dengan  kebutuhan.  Bahan  baku yang  masuk  ke  ruang  penyimpanan diberikan  batas  waktu  penyimpanan  yaitu maksimal 3 bulan dan sebelum mencapai 3 bulan,  bahan  baku  sudah  masuk  ke  proses produksi.  Dengan  demikian,  perusahaan mie  baji  minasa  tidak  pernah  mengalami kekurangan atau kelebihan bahan baku.
Perusahaan Mie Baji Minasa menggunakan jenis pengendalian
feedforward  control dalam  mengendalikan
bahan baku . Menurut
Wiludjeng (2007: 178 ),  feedforward  control yaitu control  yang  dilakukan  pada  input-input
untuk  memastikan  bahwa  input  tersebut memenuhi  standar  yang  dibutuhkan  dalam proses transformasi.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pengendalian persediaan bahan baku mie pada Perusahaan  Mie  Baji  Minasa  di  kota Makassar  telah  berjalan  dengan  baik. Perusahaan  Mie  Baji  Minasa  memiliki  2 indikator  pengendalian  persediaan  bahan baku, yaitu  volume pemesanan dan rentan waktu penyimpanan bahan baku.
Kesimpulan
1. Perusahaan Mie Baji Minasa melakukan  pemesanan  bahan  baku berdasarkan sisa bahan baku  yang ada di penyimpanan. Kemudian
dikalkulasi dengan kebutuhan produksi  sebelum  pemesanan  agar dapat  diperkirakan  kebutuhan  bahan baku dalam proses produksi mie.
2. Penyimpanan  bahan  baku  maksimal  3 bulan  sebelum  digunakan  pada  proses produksi  mie.  Hal  ini  dilakukan  agar kualitas bahan baku tetap terjaga.
3. Perusahaan  Mie  Baji  Minasa  di  kota Makassar menggunakan jenis pengendalian feedforward control dalam mengendalikan bahan baku.
4. Perusahaan  Mie  Baji  Minasa  di  Kota Makassar memiliki 2 indikator pengendalian  persediaan  bahan  baku,
yaitu    volume  pemesanan  dan  rentan waktu penyimpanan bahan baku.

## Daftar Pustaka
Achmadi  dan  Narbuko.2004. Metode Penelitian. Jakarta: Bumi Aksara Ahyari,  A.  2005. Manajemen  Produksi Perencanaan  Sistem  Produksi  Buku 1 . Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta.
Anoraga, Pandji. 2009. Manajemen Bisnis .
Jakarta: Rineka Cipta.
Assauri,  S.  2008. Manajemen  Produksi dan Operasi , Jakarta: LPFEUI
..............  2004. Manajemen  Produksi  dan Operasi. LP-FEUI:Jakarta
Daft,Richard l. 2012. Era Baru Manajemen. Jakarta: Salemba Empat
Ginting,  R.  2007. Sistem  Produksi.
Yogyakarta: Graha Ilmu Handoko,  T.  Hani.  2016. Dasar-dasar
Manajemen Produksi dan OperasiEdisi 1 Yogyakarta: BPFE Hasibuan, S.P.M. 2011. Manajemen
Dasar,  Pengertian  dan  Masalah.
Jakarta: CV. Haji Masagung
...............  2016. Manajemen  Sumber  Daya
Manusia. Edisi  Revis.  Jakarta:  PT.
Bumi Aksara
Heizer, J dan B. Render. 2010. Manajemen Operasi. Edisi  Ketujuh  Buku  1.
Jakarta :Salemba Empat
............... 2015. Manajemen Operasi. Edisi 11. Jakarta :Salemba Empat.
Indrajit,  Richardus  E.  dan  Djokopranoto, Richardus. 2003. Manajemen
Persediaan. Jakarta: Grasindo Ishak,  Aulia.  2010. Manajemen  Operasi. Yogyakarta: Graha Ilmu Kumaat,  Valery  G.  2011, Internal  Audit . Jakarta: Erlangga
Kusuma, Hendra. 2009. Manajemen
Produksi: Perencanaan dan Pengendalian  Produksi, Edisi  4. Yogyakarta: Andi.
Moleong,  Lexy  J.  2007. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT.
Remaja Rosdakarya Offsed.
Nafarin,  M.  2004. Anggaran  Perusahaan. Jakarta: Salemba Empat.
Riyanto,  Bambang.  2008. Dasar-dasar Pembelajaran Perusahaan.
Yogyakarta: BPFE.
Stevenson,  William  J.  2009. Operation Management . Homewood, III:
Richard D.Irwin (Online), www.google.books.com diakses
pada hari senin, 01 Januari 2018.
Sugiyono.2013. Metode
Penelitian Kuantitatif  Kualitatif  dan  R&D. Bandung: Alfabeta.
Suyanto, Bagong. 2005. Metode Penelitian
Sosial : Berbagai Alternatif Pendekatan. Jakarta:  Prenada
Media.
Wiludjeng, Sri. 2007. Pengantar Manajemen. Edisi  1.  Yogyakarta:
Graha Ilmu K  Nissa,  M  Tirtana  Siregar,  2017. Analisis Pengendalian Persediaan  Bahan  Baku  Kain Kemeja Polo Shirt Menggunakan Metode  EOQ  di  PT.Bina  Busana Internusa (Online),
http://www.schoolar.google..co.i
d/jurnal/persediaan.htm diakses pada hari kamis, 04 Januari 2018.
Michael  Candra  Tuerah,  2014. Analisis
Pengendalian  Persediaan  Bahan Baku  Ikan  Tuna  Pada  CV.
Golden KK
(Online),
http://www.schoolar.google..co.i d/jurnal/persediaan.htm diakses pada hari kamis, 04 Januari 2018.
Naibaho,  (2013).  Pengendalian  Internal
Persediaan
Bahan Baku Terhadap Efektifitas Pengelolaan Persediaan  Bahan  Baku  Pada PT.  Industri  Kapal  Indonesia Bitung
(Online),
http://www.schoolar.google..co.i d/jurnal/persediaan.htm diakses
pada hari kamis, 04 Januari 2018.
Riyadi, (2012). Analisis Efisiensi
Persediaan  Bahan  Baku  Industri Abon Lele Karmina di Kabupaten Boyolali (Online),
http://www.schoolar.google..co.i d/jurnal/persediaan.htm diakses pada hari kamis, 04 Januari 2018.
Tiatra  Supit,  Arrazi  Hasan  Jan,  (2015).
Analisis  Persediaan  Bahan  Baku Pada  Industri  Mebel  Di  Desa Leilem (Online), http://www.schoolar.google..co.i
d/jurnal/persediaan.htm diakses
pada hari kamis, 04 Januari 2018.