Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Volume 7, Number 2, Tahun 2023, pp. 266-271 P-ISSN: 1979-7095 E-ISSN: 2615-4501 Open Access: https://doi.org/10.23887/jppsh.v7i2.72956

## A R T I C L E   I N F O
Article history: Received April 02, 2023 Revised April 07, 2023 Accepted July 10, 2023 Available online July 25, 2023

## Kata Kunci:
Kinerja Karyawan, Food and Beverage Department, Pariwisata.
Keywords: Employee Performance, Food and Beverage Department, Tourism.
This  is  an  open  access  article  under the CC BY-SA license. Copyright © 2023 by Author. Published by Universitas Pendidikan Ganesha.

## Studi  Kinerja  Karyawan Food  and  Beverage  Department  d i Pangeran Beach Hotel Padang
Mutiara Putri Zikmi 1 *, Lise Asnur 2
1,2 Universitas Negeri Padang, Indonesia

## A B S T R A K
Masalah  kinerja  karyawan  tidak  diperhatikan  dengan  baik,  akan menimbulkan complain dari  para  tamu  dan  kesan  buruk  pada  hotel. Keberadaan  sumber  daya  manusia  di  dalam  suatu  perusahaan memegang  peranan  sangat  penting.  Tujuan  penelitian  ini  untuk menganalisis  kinerja  karyawan food  and  beverage  department di Pangeran Beach Hotel Padang. Penelitian ini berjenis deskriptif kuantitatif. Variabel  penelitian  ini  yaitu  Kinerja  Karyawan  yang  merupakan  variabel mandiri. Teknik pengambilan sampel yaitu menggunakan teknik sampling jenuh  sebanyak  35  orang  karyawan Food  and  Beverage  Department . Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  menghitung  skor  KPI  pada rapor  kinerja  karyawan Food  and  Beverage  Department di  Hotel Pangeran Beach Padang.  Data  yang  diperoleh  akan  dikelompokkan sesuai  indikator  yang  digunakan,  dan  direkap  menggunakan  bantuan Microsoft  Excel yang  kemudian  dihitung  menggunakan  rumus  KPI.  Hasil pengolahan data sekunder menunjukkan bahwa variabel kinerja karyawan Food and Beverage Department di Hotel Pangeran Beach Padang secara keseluruhan  memperoleh  skor  KPI  sebesar  87  dari  100  bobot.  Ditinjau dari  indikator  kualitas  memperoleh  skor  sebesar  19  dari  20  bobot, indikator  ketepatan  waktu  sebesar  10  dari  10  bobot,  indikator  inisiatif sebesar 17 dari 20 bobot, indikator kemampuan sebesar 16 dari 20 bobot dan  indikator  komunikasi  sebesar  26  dari  30  bobot.  Perlu  adanya pelatihan  yang  diterima  oleh  karyawan  dapat  meningkatkan  kinerja sehingga dengan ditingkatnya pelatihan maka kinerja karyawan yang ada pada Hotel dapat meningkat.

## A B S T R A C T
If  employee  performance  problems  are  not  properly  addressed,  this  will  result  in  complaints  from guests  and  a  bad  impression  of  the  hotel.  The  existence  of  human  resources  in  a  company  plays  a very  important  role.  The  aim  of  this  research  is  to  analyze  the  performance  of  food  and  beverage department  employees  at  Pangeran  Beach  Hotel  Padang.  This  research  is  a  quantitative  descriptive type of research. This research variable is Employee Performance which is an independent variable. The sampling technique  used a saturated sampling technique of 35 Food and Beverage Department employees.  The  data  collection  technique  was  carried  out  by  calculating  the  KPI  scores  on  the performance  reports  of  Food  and  Beverage  Department  employees  at  the  Pangeran  Beach  Hotel Padang. The  data  obtained  will  be  grouped  according  to the  indicators  used,  and  summarized  using Microsoft  Excel  which  is  then  calculated  using  the  KPI  formula.  The  results  of  secondary  data processing  show  that  the  overall  performance  variable  of  the  Food  and  Beverage  Department employees  at  the  Pangeran  Beach  Padang  Hotel  obtained  a  KPI  score  of  87  out  of  100  weights. Judging from the quality indicators, the score was 19 out of 20 weights, the punctuality indicator was 10 out of 10 weights, the initiative indicator was 17 out of 20 weights, the capability indicator was 16 out  of  20  weights  and  the  communication  indicator  was  26  out  of  30  weights.  There  is  a  need  for training  received  by  employees  to improve  performance  so  that  with  increased  levels  of training, the performance of employees at the Hotel can increase.

## 1. PENDAHULUAN
Pariwisata  di  Indonesia  menjadi  salah  satu  sektor  ekonomi  penting  yang  diharapkan  menjadi penghasil  devisa  bagi  Indonesia (Abbas  et  al.,  2022;  Kandoli  &  Tulaka,  2022). Salah  satu  penunjang pariwisata  adalah  akomodasi,  berupa  hotel.  Hotel  adalah  perusahaan  yang  dikelola  yang  menyediakan
pelayanan makanan, minuman, serta fasilitas kamar untuk tidur kepada seseorang dan membayar dengan jumlah  yang  sesuai  dengan  pelayanan  yang  diterima (Aryani,  2021;  Prasuri,  2018). Pelayanan  yang diberikan hotel kepada tamu akan berpengaruh terhadap kepuasan dari tamu tersebut. Sehingga kinerja dari setiap stff hotel, terutama staff yang berinteraksi langsung dengan tamu harus sangat diperhatikan (Farida & Hakim, 2022; Sari, 2021). Pelayanan makanan dan minuman tamu hotel ditangani oleh Food and Beverage Department . Kinerja staff Food and Beverage Department dapat dinilai dari cara staff melayani tamu bagi staff Food and Beverage Service dan cara staff mengolah makanan dan minuman bagi staff Food and  Beverage  Product (Hendriyati  &  Santoso,  2021;  Suhartono  et  al.,  2020). Apabila  pelayanan  yang diberikan  kepada  tamu  memuaskan,  tamu  akan  memberikan  kesan  yang  baik  bagi  staff  maupun  hotel tersebut (Farida & Hakim, 2022; Paradiba & Nainggolan, 2015). Kinerja adalah hasil kerja seseorang yang dapat  diukur  dari  beberapa  hal.  Kinerja  adalah  hasil  yang  dicapai  oleh  seseorang  dalam  mengerjakan suatu  pekerjaan (Cahyadi,  2019;  Dewi,  2021;  Widyawati  &  Karwini,  2018). Sedangkan,  Jika  masalah kinerja karyawan tidak diperhatikan dengan baik, akan menimbulkan complain dari para tamu dan kesan buruk  pada  hotel.  Keberadaan  sumber  daya  manusia  di  dalam  suatu  perusahaan  memegang  peranan sangat penting (Garaika, 2020; Rialmi & Morsen, 2020). Tenaga kerja memiliki potensi yang besar untuk menjalankan  aktivitas  perusahaan.  Potensi  setiap  sumber  daya  manusia  yang  ada  dalam  perusahaan harus dapat dimanfaatkan dengan  sebaik mungkin, sehingga mampu memberikan output optimal. Kinerja karyawan dapat diketahui atau dinilai berdasarkan kemampuan teknis dalam bekerja, sehingga karyawan tersebut  akan  memiliki  pengalaman  dan  pelatihan  sebelum  bekerja (Farida  &  Hakim,  2022). Apabila dibiarkan  akan  berdampak  besar  pada  hotel,  seperti  tidak  adanya  tamu  yang  ingin  menginap  di  hotel tersebut.  Indikator  untuk  mengukur  kinerja  karyawan,  yaitu  kualitas  kerja,  ketepatan  waktu,  inisiatif, kemampuan,  dan  komunikasi.  Temuan  penelitian  sebelumnya  menyatakan  prosedur  pelaksanaan pelatihan  dalam  meningkatkan  kinerja  karyawan food  and  beverage  deparment di  Mahagiri  Panoramic Resort  and  Restaurant (Bintang  &  Sanjiwani,  2023). Kompensasi  dan  motivasi  berpengaruh  terhadap kinerja  karyawan departement  food  and  beverage (Farida  &  Hakim,  2022) . Disiplin  kerja  berpengaruh terhadap  kinerja  karyawan food  and  beverage  departement (Wulandari  et  al.,  2021). Berdasarkan permasalahan  yang  ditemui  dari  rapor  kinerja  karyawan Food  and  Beverage  Department di  Hotel Pangeran Beach Padang, maka penelitian ini penting dilakukan agar pihak Hotel Pangeran Beach Padang dapat  lebih  meningkatkan  kinerja  karyawan Food  and  Beverage  Department sehingga  pelayanan  yang diberikan kepada tamu memuaskan dan akan membentuk kesan baik kepada hotel. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kinerja karyawan food and beverage department di Pangeran Beach Hotel Padang.

## 2. METODE
Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan data kuantitatif. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran, melihat, dan mengungkapkan bagaimana kinerja karyawan food and  beverage  department di  Hotel  Pangeran Beach Padang.  Sampel  pada  penelitian  ini  yaitu  seluruh populasi  yang  merupakan  karyawan food  and  beverage  department yang  berjumlah  35  orang.  Teknik pengumpulan  data  yang  digunakan  yaitu  teknik  komunikasi  tidak  langsung  dengan  menyebarkan kuesioner  terkait  kinerja  karyawan food  and  beverage  department kepada  32  orang  sampel.  Teknik analisis  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu  analisis  deskriptif  untuk  memperoleh  gambaran distribusi frekuensi data yang mencakup nilai maksimal dan minimal, mean, median, standar deviasi dan tingkat pencapaian responden.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Berdasarkan  data  penelitian  yang  diperoleh  dari  rapor  kinerja  karyawan Food  and  Beverage Department yang telah dihitung dengan menggunakan rumus KPI. Skor KPI disajikan pada Tabel 1.

## Tabel 1. Skor KPI Variabel
Sasaran Kinerja Key Performance Indicator Bobot KPI Target (%) Realisasi (%) Skor Skor Akhir Kualitas Tanggungjawab 20 90 83,6 93 19 Pelaksanaan Hasil Kerja Penampilan dan Pemeliharaan diri Ketepatan Waktu Kehadiran 10 80 80 100 10 Inisiatif Inisiatif 20 90 75,9 84,3 17
Sasaran Kinerja Key Performance Indicator Bobot KPI Target (%) Realisasi (%) Skor Skor Akhir Kepatuhan menjalankan instruksi Inisiatif memecahkan masalah Kepatuhan akan peraturan Kreativitas Kemampuan  Kepemimpinan 20 90 70,9 78,8 16 Kemampuan pengawasan Kemampuan pengarahan dan pembinaan Komunikasi Attitude 30 90 77,8 86,4 26 Sopan santun Koordinasi kerja Kerjasama sebagai teamwork Kepedulian dan rasa memiliki Loyalitas Total 100 Skor KPI 87
Berdasarkan Tabel 1 , dapat dilihat bahwa secara keseluruhan kinerja karyawan memperoleh skor KPI sebesar 87 dari 100 bobot. Skor KPI Kinerja Karyawan Food and Beverage di Hotel Pangeran Beach Padang berdasarkan 5 indikator dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Skor KPI Indikator Kualitas Kerja Sasaran Kinerja Key Performance Indicator Rata- rata (%) Bobot KPI Target (%) Realisasi (%) Skor  Skor Akhir Kualitas Tanggungjawab 88,0 20 90 83,6 93 19 Pelaksanaan Hasil Kerja 83,4 Penampilan dan Pemeliharaan diri  79,4 Total 83,6 20 Skor KPI 19 Berdasarkan Tabel 2, dapat dilihat bahwa indikator kualitas kerja dari 35 orang karyawan Food and Beverage Department memperoleh skor KPI sebesar 19 dari 20 bobot. Skor KPI indikator ketepatan waktu disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Skor KPI Indikator Ketepatan Waktu
Sasaran Kinerja Key Performance Indicator Rata- rata (%) Bobot KPI Target (%) Realisasi (%) Skor  Skor Akhir Ketepatan Waktu Kehadiran 80,0 10 80 80 100 10 Total 80,0 10 Skor KPI 10
Tabel 3 menunjukkan bahwa dari 35 orang karyawan Food and Beverage Department diperoleh skor KPI sebesar 10 dari 10 bobot pada indikator ketepatan waktu. Skor KPI indikator inisiatif disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Skor KPI Indikator Inisiatif
Sasaran Kinerja Key Performance Indicator Rata- rata (%) Bobot KPI Target (%) Realisasi (%) Skor  Skor Akhir Inisiatif Inisiatif 76,6 20 90 75,9 84,3  17 Kepatuhan menjalankan instruksi 83,4 Inisiatif memecahkan masalah 73,1 Kepatuhan akan peraturan 78,3 Kreativitas 68,0 Total 75,9 20 Skor KPI 17
Berdasarkan Tabel  4 ,  dapat  dilihat  bahwa  indikator  inisiatif  dari  35  orang  karyawan Food  and Beverage  Department memperoleh  skor  KPI  sebesar  17  dari  20  bobot.  Skor  KPI  indikator  kemampuan disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Skor KPI Indikator Kemampuan Kerja
Sasaran Kinerja Key Performance Indicator Rata- rata (%) Bobot KPI Target (%) Realisasi (%) Skor  Skor Akhir Kemampuan  Kepemimpinan 71,4 20 90 70,9 78,8  16 Kemampuan pengawasan 70,3 Kemampuan pengarahan dan pembinaan 70,9 Total 70,9 20 Skor KPI 16
Tabel 5 menunjukkan bahwa dari 35 orang karyawan Food and Beverage Department diperoleh skor KPI sebesar 16 dari 20 bobot pada indikator kemampuan. Skor KPI indikator komunikasi disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Skor KPI Indikator Komunikasi Kerja Sasaran Kinerja Key Performance Indicator Rata- rata (%) Bobot KPI Target (%) Realisasi (%) Skor  Skor Akhir Komunikasi Attitude 81,1 30 90 77,8 86,4  26 Sopan santun 78,9 Koordinasi kerja 76,0 Kerjasama sebagai teamwork 84,0 Kepedulian dan rasa memiliki 72,0 Loyalitas 74,9 Total 77,8 30 Skor KPI 26 Berdasarkan Tabel 6 , dapat dilihat bahwa indikator komunikasi dari 35 orang karyawan Food and Beverage Department memperoleh skor KPI sebesar 26 dari 30 bobot.

## Pembahasan
Berdasarkan  hasil  perhitungan  rapor  kinerja  karyawan Food  and  Beverage  Department yang menggunakan rumus KPI, ditemukan bahwa variabel Kinerja Karyawan secara keseluruhan memperoleh skor KPI  sebesar 87 dari 100 bobot.  Dapat dilihat  skor KPI  dari  5. Pertama kualitas kerja,  Berdasarkan hasil perhitungan rapor kinerja, indikator Kualitas Kerja memperoleh skor KPI sebesar 19 dari 20 bobot. Kualitas adalah segala macam bentuk satuan ukuran yang berhubungan dengan kualitas atau mutu hasil kerja  yang  dapat  dinyatakan  dalam  ukuran  angka  atau  padanan  angka  lainnya (Nugraha  &  Tjahjawati, 2018;  Yulianti,  2021). Kualitas  kerja  seorang  karyawan  berpengaruh  terhadap  kinerja  karyawan,  maka dari  itu  perlu  diperhatikan.  Kedua  ketepatan  waktu,  hasil  perhitungan  rapor  kinerja  pada  indikator Ketepatan  Waktu  diperoleh  skor  KPI  sebesar  10  dari  10  bobot.  Ketepatan  waktu  merupakan  tingkat aktivitas diselesaikan pada awal waktu yang dinyatakan, dilihat dari sudut koordinasi dengan hasil output serta  memaksimalkan  waktu  yang  tersedia  untuk  aktivitas  lain (Catio  &  Sunarsi,  2020;  Nilasari  et  al., 2020;  Zillah  et  al.,  2022). Ketepatan  waktu  merupakan  salah  satu  faktor  dalam  menilai  kedisiplinan seorang karyawan, maka dari itu sangat berpengaruh terhadap kinerja karyawan tersebut (Istiqomah & Suhartini, 2016; Sutrisno et al., 2021).
Ketiga inisiatif, berdasarkan hasil perhitungan rapor kinerja, indikator Inisiatif memperoleh skor KPI  sebesar  17  dari  20  bobot.  Inisiatif  individu  berpengaruh  terhadap  penampilan  individu  dalam memahami  dan  beradaptasi  terhadap  lingkungan  kerja.  Keempat  kemampuan,  hasil  perhitungan  rapor kinerja pada indikator Kemampuan diperoleh skor KPI sebesar 16 dari 20 bobot. Kemampuan merupakan sesuatu yang dimiliki seseorang dalam melakukan suatu pekerjaan (Anggereni, 2018; Syarifuddin et al., 2021). Kelima  komunikasi,  berdasarkan  hasil  perhitungan  rapor  kinerja,  indikator  Komunikasi memperoleh  skor KPI sebesar 26 dari 30  bobot.  Komunikasi adalah  proses  yang dilalui  individu dalam hubungannya,  kelompok,  organisasi  dan  masyarakat  dalam  menciptakan,  mengirimkan,  dan menggunakan  informasi  untuk  mengkoordinasi  lingkungannya  dan  orang  lain (Istiqomah  &  Suhartini, 2015; Juarman et al., 2020; Saragih, 2019).
Temuan ini diperkuat dengan temuan penelitian sebelumnya menyatakan prosedur pelaksanaan pelatihan  dalam  meningkatkan  kinerja  karyawan food  and  beverage  deparment di  Mahagiri  Panoramic Resort  and  Restaurant (Bintang  &  Sanjiwani,  2023). Kompensasi  dan  motivasi  berpengaruh  terhadap kinerja  karyawan departement  food  and  beverage (Farida  &  Hakim,  2022) . Disiplin  kerja  berpengaruh terhadap kinerja karyawan food and beverage departement (Wulandari et al., 2021). Saran dari penelitian ini adalah pihak manajemen hotel dapat meningkatkan tingkat pelatihan untuk setiap karyawan yang ada karena berdasarkan hasil peneltian pada bagian Food and Beverage membuktikan bahwa pelatihan yang diterima  oleh  karyawan  dapat  meningkatkan  kinerja  sehingga  dengan  ditingkatnya  pelatihan  maka kinerja karyawan yang ada pada Hotel  dapat meningkat.

## 4. SIMPULAN
Studi  kinerja karyawan food and beverage department di  Hotel Pangeran Beach  Padang secara keseluruhan  memperoleh  skor  KPI  sebesar  87  dari  100  bobot.  Sedangkan  berdasarkan  indikator  yang dapat dilihat kualitas kerja, ketepatan waktu, inisiatif, kemampuan dan komunikasi.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Abbas, E. W., Rusmaniah, R., Mutiani, M., Putra, M. A. H., & Jumriani, J. (2022). Integration of River Tourism Content in Social Studies Teaching Materials as an Efforts to Strengthen Student Understanding. The Innovation of Social Studies Journal , 4 (1), 11. https://doi.org/10.20527/iis.v4i1.6312.
Anggereni, N. W. E. S. (2018). Pengaruh Pelatihan Terhadap Kinerja Karyawan Pada Lembaga Perkreditan Desa  (Lpd)  Kabupaten  Buleleng. Jurnal  Pendidikan  Ekonomi  Undiksha , 10 (2),  606 – 615. https://doi.org/10.23887/jjpe.v10i2.20139.
Aryani,  M.  (2021).  Analisis  Digital  Marketing  Pada  Hotel  Kila  di  Kabupaten  Lombok  Barat  Terhadap Kepuasan  Konsumen. Jurnal  Visionary:  Penelitian  Dan  Pengembangan  Dibidang  Administrasi Pendidikan , 9 (1), 22 – 32. https://doi.org/10.33394/vis.v6i1.4085.
Bintang,  N.  K.  A.  S.,  &  Sanjiwani,  I.  G.  A.  M.  (2023).  Penerapan  Pelatihan  dalam  Meningkatkan  Kinerja Karyawan  Food  and  Beverage  di  Mahagiri  Panoramic  Resort  and  Restaurant. Jurnal  Ilmiah Pariwisata Dan Bisnis , 2 (3), 770 – 777. https://doi.org/10.22334/paris.v2i3.364. Cahyadi,  B.  (2019).  Pengaruh  Gaya  Kepemimpinan  Dan  Lingkungan  Kerja  Terhadap  Kinerja  Karyawan Dalam  Perspektif  Islam. Amwaluna:  Jurnal  Ekonomi  Dan  Keuangan  Syariah , 3 (1),  29 – 40. https://doi.org/10.29313/amwaluna.v3i1.4141.
Catio, M., & Sunarsi, D. (2020). Analisa Pengaruh Kompetensi, Disiplin Kerja dan Motivasi terhadap Kinerja Guru. Equilibrium : Jurnl Pelatihan Pendidikan Dan Ekonomi , 17 (02), 16 – 26. https://doi.org/10.25134/equi.v17i02.ABSTRACT.
Dewi, N. N. (2021). Pengaruh  Motivasi Disiplin Kerja Dan Pengawasan Terhadap  Kinerja. Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal , 7 (2), 355. https://doi.org/10.37905/aksara.7.2.355-366.2021. Farida,  S.,  &  Hakim,  L.  (2022).  Pengaruh  Kompensasi  dan  Motivasi  Terhadap  Kinerja  Karyawan Departement  Food  And  Beverage  pada  Gran  Melia  Hotel,  Jakarta  Selatan. Jurnal  Madani:  Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Humaniora , 5 (1), 1 – 18. https://doi.org/10.33753/madani.v5i1.167. Garaika,  G.  (2020).  Pengaruh  Kompensasi,  Motivasi  Kerja  dan  Kepuasan  Kerja  Sebagai  Variabel Intervening  Terhadap  Kinerja. Jurnal  Ilmiah  Manajemen  Dan  Bisnis , 21 (1),  28 – 41. https://doi.org/10.30596/jimb.v21i1.4181.
Hendriyati,  L.,  &  Santoso,  I.  B.  (2021).  Strategi  Pemasaran  Food  and  Beverage  untuk  Meningkatkan Penjualan  pada  Masa  Pandemi  Covid-19  di  Cavinton  Hotel  Yogyakarta  Indonesia. Journal  of Tourism and Economic , 4 (1), 60 – 72. https://doi.org/https://doi.org/10.36594/jtec.v4i1.111. Istiqomah,  S.  N.,  &  Suhartini.  (2016).  Pengaruh  Disiplin  Kerja  dan  Iklim  Komunikasi  terhadap  Kinerja Pegawai  Dinas  Perhubungan  Kota  Yogyakarta,  dengan  Motivasi  Kerja  sebagai  Variabel Intervening. Jurnal Siasat Bisnis , 19 (1), 89 – 97. https://doi.org/10.20885/jsb.vol19.iss1.art8. Istiqomah, S. N., & Suhartini, S. (2015). Pengaruh Disiplin kerja dan Iklim Komunikasi Terhadap kinerja pegawai  Dinas  Perhubungan  Kota  Yogyakarta,  dengan  motivasi  kerja  sebagai  variabel intervening. Jurnal Siasat Bisnis , 19 (1), 89 – 97. https://doi.org/10.20885/jsb.vol19.iss1.art8. Juarman,  J.,  Rahmawati,  N.  N.,  &  Lestari,  D.  (2020).  Peran  Kepala  Sekolah  Sebagai  Leader  dalam Meningkatkan Disiplin Kinerja Guru di SDN 02 Josenan Kota Madiun. Publikasi Pendidikan , 10 (2). https://doi.org/10.26858/publikan.v10i2.11649. Kandoli, L. N., & Tulaka, T. (2022). Analisis Kreativitas Belajar Terhadap Prestasi Belajar Mahasiswa Pada Mata Kuliah Tata Hidang II Bidang Studi Tata Boga dan Pariwisata Perhotelan Jurusan PKK Fatek
Unima. Jurnal Penelitian Tindakan Dan Pendidikan , 8 (1).
https://rumahjurnal.net/ptp/article/view/1111.
Nilasari,  S.,  Fitria,  H.,  &  Rohana,  R.  (2020).  Pengaruh  Komunikasi  Interpersonal  dan  Disiplin  Kerja
Terhadap Kinerja Guru. Attractive :
Innovative Education Journal , 2 (3), 15. https://doi.org/10.51278/aj.v2i3.72.
Nugraha,  A.,  &  Tjahjawati,  S.  S.  (2018).  Pengaruh  Kompensasi  Terhadap  Kinerja  Karyawan. Jurnal  Riset Bisnis Dan Investasi , 3 (3), 24. https://doi.org/10.35697/jrbi.v3i3.942. Paradiba,  L.,  &  Nainggolan,  K.  (2015).  Pengaruh  Laba  Bersih  Operasi  Terhadap  Harga  Saham  Pada Perusahaan Food and Beverage Yang  Terdaftar  Di BEI. Jurnal  Riset Akuntansi Dan  Bisnis , 15 (1), 113 – 124. https://doi.org/10.30596%2Fjrab.v15i1.431. Prasuri, A. (2018). Pengaruh  Pelatihan  Terhadap Prestasi Kerja Karyawan Di Grand Inna Hotel  Padang.
Jurnal Pendidikan Dan Keluarga , 10 (1), 48. https://doi.org/10.24036/jpk/vol10-iss1/506.
Rialmi, Z., & Morsen, M. (2020). Pengaruh Komunikasi Terhadap Kinerja Karyawan PT Utama Metal Abadi.
JENIUS (Jurnal Ilmiah Manajemen Sumber Daya Manusia) , 3 (2), 221 – 227. https://doi.org/10.32493/JJSDM.v3i2.3940.
Saragih, L. M. sari. (2019). Pengaruh Komunikasi Dan Pelatihan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Padapt Swalayan  Maximart  Thamrinplaza  Medan. Manajemen  Bisnis  STIE  IBBI , 29 (2). https://doi.org/10.31227/osf.io/47ejm.
Sari,  K. W. (2021). Strategi  Marketing Hotel Grand Tjokro  Premiere Bandung Ditengah  Krisis COVID-19 (Studi  Deskriptif  Kualitatif  Mengenai  Marketing  Public  Relations  Hotel  Grand  Tjokro). Jurnal Purnama Berazam , 2 (2), 142 – 152.
Suhartono,  Rahmah,  F.,  Kuspriyono,  T.,  &  Hakim,  L.  (2020).  Pengaruh  Rasio  Profitabilitas  terhadap Earnings Per Share pada Perusahaan Food and Beverage di Bursa Efek Indonesia periode 2016- 2018. Jurnal Riset Akuntansi Terpadu , 13 (2), 173 – 190. https://doi.org/10.35448/jrat.v13i2.8572. Sutrisno,  S.,  Yanurianto,  Y.,  &  Indrawan,  Y.  W.  (2021).  Pengaruh  Pelatihan  Dan  Disiplin  Kerja  Terhadap Kinerja  Karyawan  Pada  PT.  Pratama  Abadi  Industri  Di  Tangerang. Efektif , 3 (4),  464 – 474. https://doi.org/10.32493/JEE.v3i4.11282.
Syarifuddin,  Ilyas,  J.  B.,  &  Sani,  A.  (2021).  Pengaruh  Persepsi  Pendidikan  dan  Pelatihan  Sumber  Daya Manusia pada Kantor Dinas di Kota Makassar. Bata Ilyas Educational Management Review , 1 (2),
51 – 56. https://doi.org/10.37531/biemr.v1i2.102.
Widyawati,  S.  R.,  &  Karwini,  N.  K.  (2018).  Pengaruh  self  esteem,  self  efficacy  dan  keterlibatan  kerja terhadap  kinerja  karyawan  pada  PT.Dwi  Fajar  Semesta  Denpasar. Forum  Manajemen  STIMI Handayani Denpasar , 16 (2), 54 – 64.
Wulandari, N., Ferdian, F., & Adrian, A. (2021). Pengaruh Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Food and  Beverage  Departement  di  Holiday  Inn  Resort  Batam. Jurnal  Kajian  Pariwisata  Dan  Bisnis Perhotelan , 2 (2), 180 – 186. https://doi.org/10.24036/jkpbp.v2i2.19572. Yulianti, H. (2021). Pemanfaatan Sistem Pelatihan E-Learning Pada Pengembangan Kinerja Karyawan di Masa  Pandemi  Covid-19  Dengan  Pengujian  ISO  9126. Multinetics , 7 (1),  65 – 81. https://doi.org/10.32722/multinetics.v7i1.3769.
Zillah,  F.,  Husniati,  R.,  &  Aziz,  A.  (2022).  Pengaruh  Pelatihan,  Pengawasan,  dan  Disiplin  Kerja  terhadap
Kinerja Karyawan. Studi Ilmu Manajemen Dan Organisasi , 3 (1), 213 – 232. https://doi.org/10.35912/simo.v3i1.677.