## PERAN MEDIASI MINAT BELI PADA PENGARUH BRANDAMBASSADOR DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
1) Liza Kharisma, 2) Saidun Hutasuhut
1 ) Alumni Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Medan, Medan kharismasakura@gmail.com
2) Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan, Medan saidun@unimed.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  peran  mediasi  minat  beli  pada  pengaruh  brand ambassador dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian  pelanggan Medan Napoleon. Jumlah populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Medan Napoleon. Responden sebanyak  105  orang  responden.  Teknik  pengumpulan  data  digunakan  kuesioner.  Data dianalisis  dengan  menggunakan    analisis  jalur  (path  analysis)  dan  hipotesis  dengan  uji  “t”. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  (1)  Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  brand ambassadorterhadap minat beli. (2) Terdapat pengaruh positif dan signifikan kualitas produk terhadap minat beli. (3) terdapat pengaruh positif dan signifikan brand ambassadorterhadap keputusan pembelian. (4) kualitas produk tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian. (5) Terdapat pengaruh yang positif dan signifikan minat beli terhadap keputusan pembelian. (6) Terdapat peran mediasi minat beli pada pengaruh brand ambassador terhadap keputusan pembelian.  (7)  Terdapat  peran  mediasi  minat  beli  pada  pengaruh  kualitas  produk  terhadap keputusan pembelian. Perusahaan dapat meningkatkan omzet penjualan melalui penggunaan brand ambassadorn  dan  menjaga  kualitas  produk  agar  minat  beli  konsumen  meningkat  dan melakukan keputusan pembelian.
Kata  Kunci:  Brand  Ambassador,  Kualitas  Produk,  Minat  Beli,  dan  Keputusan Pembelia

## PENDAHULUAN
Sepuluh  tahun  terakhir  usaha kuliner  mengalami  kemajuan  yang cukup  pesat.  Pada  tahun  2013,  nilai tambah industri kuliner mencapai Rp 208,63 triliun. Jumlah tersebut menyumbang  32,5%  terhadap  total PDB  sektor  ekonomi  kreatif  yang sebesar  Rp  641,8  triliun  (sumber:
tribunnews.com). Usaha sektor makanan  dan  minuman  ini,  mampu memberikan kontribusi tertinggi dengan pertumbuhannya sebesar 12,7% pada tahun 2018 (Trihendrawan, Nuriwan, 2019). Usaha sektor makanan dan minuman diantaranya  termasuk  bisnis  roti  dan kue. Bisnis ini di Indoensia bertumbuh  8  %  pada  tahun  2017 (Kontan.co.id 30 Januari 2018). Pelaku bisnis ini 60% usaha tradisional  UMKM,  20%  produsen besar,  sisanya  12%  ialah  produsen roti artisan (RadarBandung 13 November 2019). Banyaknya peminat  bisnis  kuliner  membuat persaingan  sesama  usaha  semakin ketat. Pada  situasi  pesaingan  yang kompetitif  konsumen  bebas  memilih produk yang diinginkan dari berbagai penjual. Konsumen semakin  cermat  dan  pintar  dalam memilih  setiap  produk  yang  tersedia di  pasar.  Banyak  hal  yang  menjadi bahan  pertimbangan  dan  harapan berbeda  dari  perilaku  konsumen mengenai  produk  kuliner  yang  akan dibeli. Mereka dapat memperolehnya dan  hal apa saja yang dapat menarik
konsumen untuk melakukan keputusan  pembelian.  Persaingan bisnis kuliner semakin ketat menuntut  setiap  perusahaan  dapat menciptakan  keunggulan  kompetitif yang  berkesinambungan  agar  dapat memenangkan persaingan.
Usaha Bakery, cake, dan pastry di  Indonesia  terutama  di  kota  besar seperti  Jakarta,  Bandung,  Surabaya dan  Medan  sudah  menjadi lifestyle . Salah  satu  usaha    Bakery,  cake,  dan pastry  yang  ada  di  kota  Medan adalah Medan Napoleon yang dimiliki  artis  Irwansyah.  Medan Napoleon  adalah  salah  satu  merk atau  brand  kuliner  baru  di  kota Medan yang dimiliki artis Irwansyah. Medan Napoleon hadir sebagai salah satu pilihan baru kuliner Medan di bidang oleh- oleh.Sebagaimana  oleh-oleh  khas Medan  lainnya,  Medan  Napoleon juga merupakan cake yang diadaptasi dari negeri Eropa. Dengan kreasi dan olahan tangan dingin chef professional,  Medan Napoleon hadir sebagai oleh-oleh dengan
karakteristik  unik  yang  baru  ada  di Medan.    Medan  Napoleon  disebut sebagai  kue  oleh-oleh  baru  yang halal  dan  kekinian  dari  kota  Medan. Produk  Medan  Napoleon  sendiri berupa  cake  dengan  karakteristik unik  sesuai  dengan  ciri  masyarakat Medan.Cake  dengan  lapisan  puff pastry  ditengahnya  dibalut  dengan sofcake lembut.
Bahan-bahan baku Medan Napoleon  menggunakan  bahan  lokal terutama durian yang menjadi andalan  Medan  Napoleon  serta varian  favorit  lainnya.  Penggunaan bahan-bahan lokal menjadikan sajian Medan  Napoleon  selalu  fresh  from the  oven  dan  sehat  karena  tanpa bahan pengawet. (sumbermedannapo- leon.com. Akan tetapi ketatnya persaingan  usaha  ini  juga  dialami Medan Napoleon dan omset penjualan mereka mengalami fluktuasi  periode  2016-2018.  Rating usaha Medan Napoleon masih berada pada  peringkat  7  dari  10  usaha sejenis  yang  ada  di  kota  Medan seperti dijelaskan pada Tabel 1.
Tabel 1 Daftar Toko Kue di Medan Tahun 2018 No Nama Toko Kue Rating (1-5) 1. Mawar Bakery & Cake Shop 4,5 2. Aroma Bakery & Cake Shop 4,4 3. Phin-phin 4,3 4. Majestyk Bakery & Cake Shop 4,2 5. Clover Bake Shop 4,1 6. Hera Modern Bakery & Cake 4,0 7. Medan Napoleon 3,8 8. Rumah Kue Salsabila 3,5 9. Choco Bakery 3,3 10. Jofie Bakery & Cake Shop 3,0 Sumber : Bacaterus.com
Jika  perusahaan  ingin  tetap eksis  dituntut  harus  lebih  aktif  dan kreatif  dalam  melakukan  pemasaran dan  penjualan  produknya.  Banyak hal  yang  dapat  dilakukan  untuk memenangkan persaingan. Salah satu cara  yang  dapat  dilakukan  adalah membangun brand  image .  Brand image dapat dibangun dengan menggunakan  Brand  Ambassador.
Putra M. I. (2014) menyatakan brand ambassasor  dapat  mempengaruhi brand  image.    Brand  ambassador biasanya  menggunakan  para  artis terkenal  karena  memiliki  penggemar yang cukup besar. Biasanya
penggemar cenderung mengikuti apa yang dilakukan artis pujaanya. Kalau artis  pujaan  menggunakan  suatu produk penggemar juga berkeinginan menggunakan produk tersebut. Hafilah, E., Chaer, V., & Usman, O. (2019) menyatakan bahwa
penggunaan  brand  ambassador  dapat mempengaruhi  keputusan  pembelian konsumen.
Strategi  penting  lain  yang dapat  digunakan  perusahaan  untuk menarik  minat  konsumen  adalah menawarkan produk berkualitas. Tjiptono (2000:4) menyatakan kualitas adalah suatu kondisi dinamis
yang  berhubungan  dengan  produk dan  jasa,  manusia,  proses  dan lingkungan  yang  memenuhi  atau melebihi harapan. Sedangkan menurut  Kotler  (2007:180)    kualitas adalah  keseluruhan  ciri  serta  sifat barang  dan  jasa  yang  berpengaruh pada kemampuan memenuhi kebutuhan.  Lebih  spesifik  kualitas produk  kue  terkait  dengan  bahan yang  digunakan,  bentuk,  dan  rasa. Konsumen  akan  membeli  suatu produk  apabila  dianggap  kualitasnya memenuhi kebutuhan. Saidani, B., & Arifin, S. (2012);
Silvana& Hutasuhut (2017) menemukan kualitas produk bepengaruh terhadap konsumen  untuk  membeli  produk. Lebih lanjut Saidani, B., & Arifin, S. (2012)  juga  menyatakan  bahwa kualitas produk berpengaruh terhadap minat beli. Penggunaan  brand  ambassa- dor  diharapkan  dapat  mempengauhi minat calon konsumen untuk
membeli  suatu  produk. Ningrum,  N.
S.  (2017);  Cece,  I.  S.  (2015) menyatakan brand abassador mempengaruhi minat beli konsumen.Selanjutnya  Septifani,  R., Achmadi,  F.,  &  Santoso,  I.  (2014) menyatakan  bahwa  minat  konsumen mempengaruhi seseorang untuk membeli. Penelitian menguji pengaruh langsung brand ambassador  dan  kualitas  produk terhadap minat dan keputusan pembelian  telah  banyak  dilakukan. Selanjutnya pengaruh langsung minat beli terhadap keputusan pembelian juga sudah diteliti sebelumnya.  Akan  tetapi  peran mediasi  minat  beli  pada  pengaruh brand  ambassador dan  kualitas produk terhadap keputusan pembelian masih perlu dilakukan dan apakah mediasi minat beli menambah kuat keputusan konsumen untuk membeli.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Keputusan Pembelian
Keputusan  pembelian  konsu-
men  terhadap  suatu  produk  pada dasarnya  erat  kaitannya  dengan perilaku konsumen. Perilaku
konsumen  merupakan  unsur  penting dalam  kegiatan  pemasaran  suatu produk  yang  perlu  diketahui  oleh perusahaan,  karena  perusahaan  pada dasarnya tidak mengetahui mengenai apa  yang  ada  dalam  fikiran  seorang konsumen  pada  waktu  sebelum,
sedang,  dan  setelah  melakukan pembelian produk tersebut.
Adanya  kecenderungan  penga- ruh  kualitas  produk,  dan brand terhadap  keputusan  pembelian  yang dilakukan  oleh  konsumen  tersebut, mengisyaratkan  bahwa  manajemen perusahaan  perlu  mempertimbang- kan aspek perilaku konsumen, terutama proses pengambilan keputusan  pembeliannya.  Inti  dari keputusan pembelian konsumen adalah  bagaimana  mengintegrasikan
pengetahuan  untuk  mengevaluasi beberapa  alternatif,  dan  memilih salah  satu  diantaranya”.  Hasil  dari proses pengintegrasian adalah berupa pilihan  yang  dituangkan  secara kognitif sebagai keinginan berprilaku. Penjual perlu menyusun struktur  keputusan  pembelian  secara keseluruhan untuk membantu konsumen dalam mengambil keputusan  tentang  pembeliannya. etiap konsumen membeli mempunyai struktur  sebanyak  tujuh.  Dimensi- dimensi    tersebut  menurut  Danang Sunyoto, (2014:283) :
1) Keputusan  tentang  jenis  produk.
Konsumen  dapat  mengambil keputusan untuk membeli sebuah  produk.  Dalam  hal  ini perusahaan  harus  memusatkan perhatiannya kepada orang- orang  yang  berminat  membeli suatu produk serta alternatif lain yang mereka pertimbangkan. 2) Keputusan tentang bentuk produk. Keputusan ini menyangkut ukuran, mutu, corak dan  sebagainya.  Dalam  hal  ini perusahaan  harus  melakukan riset pemasaran untuk mengetahui  kesukaan  konsumen tentang  produk  bersangkutan agar  dapat  memaksimumkan daya tarik mereknya. 3) Keputusan tentang merek. Konsumen  harus  mengambil keputusan  tentang  merek  mana yang  akan  dibeli.  Setiap  merek memiliki  perbedaan-perbedaan
sendiri. Dalam hal ini perusahaan  harus  mengetahui bagaimana  konsumen  memilih sebuah merek. 4) Keputusan  tentang  penjualnya.
Konsumen  harus  mengambil keputusan dimana produk
tersebut  akan  dibeli.  Dalam  hal ini  produsen,  pedagang  besar, dan  pengecer  baru  mengetahui bagaimana  konsumen  memilih sebuah merek.
5) Keputusan tentang jumlah produk.
Konsumen dapat mengambil keputusan tentang seberapa banyak produk yang akan dibelinya  pada  suatu  saat.  Dalam hal ini perusahaan harus mempersiapkan banyaknya produk  sesuai  dengan  keinginan yang  berbeda-beda  dari  para pembeli. 6) Keputusan tentang waktu pembelian. Konsumen dapat mengambil keputusan tentang kapan ia harus melakukan pembelian.  Masalah  ini  akan menyangkut  adanya  uang.  Oleh karena  itu,  perusahaan  harus mengetahui  keputusan  konsumen dalam penentuan waktu pembelian. 7) Keputusan tentang cara pembayaran.  Konsumen  harus mengambil keputusan tentang metode  atau  cara  pembayaran produk yang akan dibeli. Keputusan tersebut akan mempengaruhi  keputusan  tentang penjual dan jumlah pembeliannya.
Dalam  hal  ini  perusahaan  harus mengetahui  keinginan  pembeli terhadap cara pembayarannya.

## Brand Ambassador
Untuk  membangun  keperca- yaan pada konsumen terhadap produk  yang  ditawarkan,  setiap perusahaan harus menciptakan strategi  pemasaran  langsung  yang dapat mempengaruhi konsumen akan suatu  produk,  perusahaan  dapat menggunakan  public  figure  sebagai
Brand  Ambassador sebagai  promosi dalam memasarkan produknya. Penggunaan brand abassador tentunya konsumen akan lebih tertarik  terhadap  produk  yang  di gunakan  oleh  public  figure  yang dapat mempengaruhi keputusan pembeliannya terhadap suatu produk.
Pengertian  brand  ambassador menurut  Lea  Greenwood  (2012:88), “ Brand ambassador is a tool used by companies  to  communicate  and connect  with  the  public,  regarding how them actually enchances sales”.
Brand ambassador adalah alat  yang digunakan  oleh  perusahaan  untuk berkomunikasi dan terhubung dengan public, dan bagaimana mereka memanfaatkan penjual. Brand ambassador merupakan upaya yang  dilakukan  perusahaan  untuk mempengaruhi atau mengajak konsumen dengan menggunakan selebrity sebagai ikon untuk
mempresentasikan  citra  terbaik  dari suatu produk, agar konsumen tertarik untuk menggunakan produk tersebut.

## Kualitas Produk
Menurut Kotler dan Amstrong (2008:272) kualitas produk  sebagai  karakteristik  produk atau  jasa  yang  bergantung  pada kemampuannya  untuk  memuaskan kebutuhan pelanggan yang dinyatakan atau diimplikasikan.Kualitas produk adalah  salah  satu  sarana positioning utama  pemasar.  Kemudian  Mowen dan Michael (2002:93) mendefinisikan kualitas produk sebagai evaluasi menyeluruh pelanggan  atas  kebaikan  kinerja barang atau jasa. Kualitas suatu produk makanan  sangatlah  penting  bagi setiap  pendiri  perusahaan  penjual makanan, karena menurut  Potter dan Hotchkiss (1995:90-112 dalam Margaretha  dan  Edwin  2012) food quality adalah  karakteristik  kualitas dari  makanan  yang  dapat  diterima oleh  konsumen.  Ini  termasuk  dalam faktor  eksternal  seperti  ukuran, bentuk,  warna,  konsistensi,  tekstur, dan rasa.Sedangkan West, Wood dan Harger  (1965  dalam Fiani,  S. Margaretha  dan  Edwin 2012)  juga menyatakan  bahwa  standar food quality ,  meskipun  sulit  didefinisikan dan  tidak  dapat  diukur  secara mekanik,  masih  dapat  dievaluasi lewat  nilai  nutrisinya,  tingkat  bahan yang digunakan, rasa, dan penampilan dari produk.
Kotler  dan  Keller  (2007:9) mengemukakan  6  dimensi  kualitas produk  yang  perlu  diperhatikan
yaitu: (1) Mutu kinerja (performance), (2) Keandalan (reliability),(3) Keistimewaan (feature),(4) Daya tahan (durability),(5) Mutu kesesuaian
(conformance  quality),dan  (6) Gaya (style), Menurut  West,  Wood  dan
Harger (2006:39), Gaman dan Sherrington  (1996:132)  serta  Jones  ( 2000:109-110)  dalam    jurnal Fiani, S. Margaretha dan Edwin Japarianto.
(2012 ) secara garis besar menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi food quality adalah  :
(1) warna, (2) penampilan, (3) porsi,
(4)  bentuk,  (5)  temperature,  (6) aroma,  (7)  tingkat  kematangan,  dan (8) rasa.

## Minat Beli
Menurut  Kotler  dan  Keller (2009) minat beli merupakan
pernyataan  mental  dari  konsumen yang merefleksikan rencana pembelian  sejumlah  merek  tertentu yang menjadi dasar pemilihan sesuatu, minat membeli menunjukkan  pada  kecenderungan untuk lebih menyukai produk dengan merek tertentu.Keputusan untuk membeli dipengaruhioleh nilai produk  yang  dievaluasi.Bila  manfaat yang dirasakan lebih besar dibandingkan  pengorbanan  untuk mendapatkannya,  maka  dorongan untuk membelinya semakin tinggi.Sebaliknya  bila  manfaatnya lebih  kecil  dibandingkan  pengorba- nannya  makabiasanya  pembeli  akan menolak  untuk  membeli  dan  pada umumnya beralih mengevaluasi produk lain yang sejenis.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  kuantitaitf  ini dilakukan  di  Medan  Napoleon  yang berlokasi dijalan K.H.Wahid Hasyim No.  35  Babura,  Medan  Baru,  Kota Medan,  Sumatera  Utara  20154. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  konsumen  yang  membeli  di
Medan  Napoleon  jalan  K.H.Wahid Hasyim. Menurut Ferdinand (2002:48)  jumlah  sampel  dapat ditentukan dengan mengalikan jumlah indikator variabel laten dengan    angka  5  –  10.  Maka  jumlah sampel  penelitian  sebesar  21  x  5  =
105.    Sampel  ditentukan  secara
insidental  dengan  syarat  bukan pembelian pertama.
Angket digunakan untuk mengumpulkan data. Angket terlebih dahulu dilakukan uji vadilitas dan uji reliabilitas.  Uji  asumsi  klasik  yang digunakan  meliputi;  uji  normalitas, uji  linearitas,  uji  heteroskedastisitas, dan  uji  multikolinearitas.  Teknik analisis  data  yang  digunakan  adalah analisis  jalur  yaitu  untuk  melihat pengaruh  langsung  dan  pengaruh tidak langsung antara variabel terkait.  Uji  hipotesis  dengan  uji  t (parsial). Besarnya pengaruh
langsung  dilihat  dari Standardized Coefficients Beta . Persamaan struktural penelitian dibangun sebagai berikut: Z =  ZX1 X 1 +  ZX2 X 2 +  1 Y =  YX1 X 1 +  YX2 X 2 +  YZ Z+  2
Dimana : X 1 = Brand Ambasador
X 2 = Kualitas Produk
Z = Minat Beli
Y  = Keputusan Pembelian
 = variabel redisual
1 PzX =  Koefisien    regresi    brand ambassador  terhadap  minat beli
2 3 X Z P =  Koefisien  regresi  kualitas produk terhadap minat beli 1 YX P =  Koefisien    regresi    brand ambassador terhadap keputusan pembelian 2 YX P =  Koefisien  regresi kualitas produk terhadap keputusan pembelian 3 YX P =  Koefisien  regresi minat  beli  terhadap  keputusan pembelian
Kriteria pengujian hipotesis adalah:
Ho : β 1 = β 2 =0  artinya  variabel  bebas (X 1, X 2 ,  Z)  tidak  mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap variabel terikat (Y2).
Ha : β 1 ≠ β 2 ≠ 0  artinya  variabel  bebas (X 1, X 2, Z)  memiliki  pengaruh yang signifikan terhadap variabel terikat (Y2). Kriteria pengambilan keputusan :
Menolak Ho jika t hitung > t tabel , pada α = 5 %, atau Sig < α = 0,05
MenolakHa  jika t hitung < t tabel , pada α
=  5  %,  atau  Sig  >  α  =  0,05.  Untuk mempermudah dalam mengolah data digunakan bantuan SPSS Versi 23.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## HASIL
Hasil  uji  validitas  dan  uji reliablitas  angket  sebagai  prasyarat angker disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 Hasil Uji Validitas dan Reliablitas Instrumen
Variabel Jumlah Item Validitas Keteran gan Reliabilitas Keteran gan Pearson Correlation Kriteria Coeffic ient Criteria Brand Ambassador 8 0,543-0,806 0,30 valid 0,788 0,60 reliabel Kualitas produk 12 0,368 – 0,936 0,30 valid 0,901 0,60 reliabel Minat Beli 8 0,633 – 0,801 0,30 valid 0,885 0,60 reliabel Keputusan Pembelian 14 0,396 – 0,728 0,30 valid 0,866 0,60 reliabel
Semua  instrumen  yang  diujikan dari  ke  empat  variabek  memenuhi syarat validitas dan syarat reliablitas. Selanjutnya  hasil  uji  normalitas  data dengan  menggunakan  Kolmogorov
Smirnov  dari  ke-empat  variabel semua  memenuhi  syarat  karena
Asymp.  Sig.  (2-tailed)  semuanya>
0,05 (disajikan pada Tabel 3).

## Tabel 3  Uji Kolmogorov Smirnov
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Brand Ambassador Kualitas Produk Minat Beli Keputusan Pembelian N 105 105 105 105 Normal Parameters a,b Mean 27.69 40.90 28.42 48.34 Std. Deviation 4.382 5.621 4.089 6.174 Most  Extreme Differences Absolute .075 .055 .073 .043 Positive .075 .038 .073 .037 Negative -.051 -.055 -.046 -.043 Kolmogorov-Smirnov Z .075 .055 .073 .043 Asymp. Sig. (2-tailed) .168 c .200 c,d .200 c,d .200 c,d a. Test distribution is Normal. b. Calculated from data. Selanjutnya hasil uji heteroskedastisitas menggunakan scatterplot  dapat  diketahui  data penelitan terbebas dari heteroskedastisitas karena data tersebar  dan  tidak  ada  membentuk pola tertentu (disajikan pada Gambar
1). Jadi model regresi dalam penelitian ini dapat digunakan. Gambar 1 Hasil Uji Heteroskedastisitas Prasyarat asumsi klasik berikutnya  adalah  multikolieneritas. Hasil  uji  disajikan  pada  Tabel  4  dan tidak ditemukan adanya
multikolineiritas antar variabel bebas karena  nilai  tolerance  semuanya  di
atas 0,10 dan nilai VIF di bawah 10.
Tabel 4Uji Multikolinearitas Data Struktural I dan Struktural II
Struktural I Struktural II Model Collinearity Statistics Collinearity Statistics Tolerance VIF Model Tolerance VIF 1 (Constant) (Constant) brand ambassador .994 1.006 brand ambassador .941 1.063 kualitas produk .994 1.006 kualitas produk .829 1.206 minat beli .785 1.273 a. Dependent Variable: minat beli a. Dependent Variable: keputusan pembelian Uji  prasyarat  asumsi  klasik selanjutnya  yang  dilakukan  adalah uji  linieritas  dan  hasilnya  disajikan pada  Tabel  5.  Dilihat  dari  nilai  F-
Linierity ke-lima pasang data pengaruh variabel prediktor terhadap variabel  terikat  semuanya  di  bawah 0,05. Jika lihat juga nilai F-Deviation
From  Linearity  juga  memenuhi kriteria  karena  nilainya  di  atas  0,05 kecuali  variabel  minat  beli  (Z) terhadap  Keputusan  pembelian  0,01 di bawah 0,05. Hal ini tetap dianggap layak  karena  nilai  f-Deviation  sudah memenuhi syarat.
Tabel 5 Rangkuman Hasil Uji Linea-
ritas Tabel 5  Uji Linieritas Variabel   F Lineer ity F-Deviation From Linearity Ketera- ngan X 1  Z 0,012 0,210 Linear X 2  Z 0.000 0,62 Linear X 1  Y 0,000 0,265 Linear X 2  Y 0,016 0,659 Linear Z  Y 0,000 0,010 Linear

## Analisis Jalur
Dalam  penelitian  ini,  terdapat dua  persamaan  struktural.  Hasil perhitungan  persamaan  struktur  I
disajikan  pada  Tabel  6  dan  hasil perhitungan  struktural  II  disajikan pada Tabel 7.
Tabel 6 Coefficients Sub Struktural I
Coefficients a
R-Square : 0,215 Adjusted R Square : 0,199
Diketahui R Square senilai 0,215
Maka = . Jadi
Z =  ZX1 X 1 +  ZX2 X 2 +  1
Z= 0,210X 1 + 0,396X 2 + 0,886

## Tabel 7 Coefficients Sub Struktural II
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1  (Constant) 15.310 4.933 3.104 .002 brand ambassador .449 .118 .319 3.803 .000 kualitas produk .143 .098 .131 1.463 .146 minat beli .518 .138 .343 3.743 .000 R-Square : 0,333 Adjusted R Square : 0,313
Diketahui R Square senilai 0,333
Maka =
Jadi Y =  YX1 X 1 +  YX2 X 2 +  YZ Z+  2 Y  =  0,319  X1  +  0,131X2  +  0,343Z  + 0,816
Uji Parsial (Uji t)
Hasil uji hipotesis secara parsial dari persamanaan sub-struktural I dan II pada disajikan pada Tabel 8.
Tabel 8 Rangkuman uji Hipoteis sub-struktural Idan sub-struktural II
Variabel Koefisien Jalur T hitung T tabel Sig Keterangan X 1  Z 0,210 2,390 1,983 0,019 Signifikan X 2  Z 0,396 4,502 1,983 0,000 Signifikan Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 11.193 3.349 3.342 .001 brand ambassador .196 .082 .210 2.390 .019 kualitas produk .288 .064 .396 4.502 .000 a. Dependent Variable: minat beli
X 1  Y 0,319 3,803 1,983 0,000 Signifikan X 2  Y 0,131 1,463 1,983 0,146 Tidak signifikan Z  Y 0,343 3,743 1,983 0,000 Signifikan Dari  lima  hipotesis  yang dianalisis, empat diantaranya bepengaruh  positif  dan  signifikan dan hanya satu yang tidak berpengaruh  dan  tidak  signifikan yaitu  pengaruh  kualitas  produk terhadap keputusan pembelian. Selanjutnya  pengaruh  langsung  dan tidak  langsung  dan  total  disajikan pada Tabel 9.
Tabel 9 Pengaruh Langsung, Tidak Langsung dan Total Variabel Pengaruh Langsung Pengaruh Tidak Langsung (Melalui Z) Pengaruh Total X 1  Z 0,210 0,210 X 2  Z 0,396 0,396 X 1  Y 0,319 0,07 0,386 X 2  Y 0,131 0,14 0,271 Z  Y 0,343 0,343
Berdasarkan Tabel 9 dapat diketahui pengaruh  langsung  dan  pengauh  tidak langsung.
1. Pengaruh Brand Ambassador
terhadap Minat Beli Pengaruh Langsung Brand Ambassador berpengaruh
langsung  positif  terhadap  minat  beli sebesar  0,210  atau  sebesar  21%.
Brand  ambassador  dan  minat  beli memiliki  hubungan  searah  dimana penggunaan  brand  ambassador  akan menarik minat membeli konsumen.
2. Pengaruh Kualitas Produk terhadap Minat Beli Pengaruh Langsung Kualitas produk berpengaruh langsung  positif  terhadap  minat beli  sebesar  0,396  atau  sebesar 39,6%.  Kualitas  produk  dan  minat
beli  memiliki  hubungan  searah dimana ketika suatu produk mempunyai  kualitas  yang  baik maka akan menarik minat membeli konsumen terhadap produk tersebut.
3. Pengaruh Brand Ambassador terhadap Keputusan Pembelian
a. Pengaruh Langsung
Brand  Ambassador berpengaruh langsung positif terhadap keputusan pembelian sebesar 0,319 atau sebesar 31,9%. Brand ambassador dan keputusan pembelian memiliki hubungan searah  dimana  penggunaan brand ambassador akan membuat konsumen  melakukan  keputusan untuk membeli produk. b. Pengaruh Tidak Langsung
Minat  beli  (Z)  memiliki  pengaruh tidak langsung atau memiliki peran mediasi  pada  pengaruh brand ambassador terhadap keputusan pembelian.  Peran  mediasi  minat beli positif dan signifikan. Besarnya  peran  mediasi  sebesar 0,07  atau  sebesar  7%.  Hasil  ini diperoleh  dari  perkalian  koefisien jalur X 1 terhadap Z dan Z terhadap Y  yakni  0,210 x 0,343 = 0,07 atau
7%.
c. Pengaruh Total Pengaruh total  adalah penjumlahan pengaruh langsung dan tidak langsung. Dari tabel diatas memumjukkan bahwa total pengaruh brand ambaasador terhadap keputusan pembelian sebesar 0,386 atau 38,6%.
4. Pengaruh kualitas produk terhadap Keputusan Pembelian
a. Pengaruh Langsung Kualitas produk berpengaruh langsung positif tetapi tidak signifikan terhadap keputusan pembelian  sebesar  0,131  atau sebesar 13,1%.
b. Pengaruh Tidak Langsung Peran  mediasi  atau  pengaruh  tidak langsun  minat  beli  pada  kualitas produk terhadap keputusan pembelian sebesar 0,13 atau sebesar  13%.  Hasil  ini  perkalian koefisien jalur X 2 terhadap Z dan Z terhadap  Y  yakni  0,396  x  0,343  = 0,14 atau 14%.
c. Pengaruh Total Pengaruh total  adalah penjumlahan pengaruh langsung dan tidak
langsung. Dari Tabel 9 menunjukkan bahwa total pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian  sebesar  0,271  atau
27,1%.
5. Pengaruh  Minat  Beli  terhadap
Keputusan Pembelian
Minat  beli  berpengaruh  positif  dan signifikan terhadap keputusan pembelian  sebesar  0,343  atau sebesar  34,3%.  Minat  beli  dan keputusan pembelian memiliki hubungan searah dimana minat beli yang  tinggi  dari  konsumen  akan berdampak  kepada  keputusannya dalam membeli suatu produk.

## PEMBAHASAN

## Pengaruh  Brand  Ambassador  terhadap Minat Beli
Pada  penelitian  ini  diketahui bahwa variabel brand ambassador memiliki  pengaruh  positif  dan  signifikan terhadap  minat  beli.  Hal  ini  berarti  bahwa munculnya  minat  membeli  produk  Medan Napoleon  dipengaruhi  atau  dibentuk  oleh adanya brand ambassador yang digunakan oleh  Medan  Napoleon  untuk  menarik minat konsumen. Kotler (2002)
menyatakan
konsumen
sebelum memutuskan  membeli  produk  atau  jasa, biasanya  melalui  tahapan;  (1)  pengenalan masalah,  (2)  pencarian  informasi,  (3) evaluasi,  (4)  kepetusan  membeli  atau tidak,  dan  5)  perilaku  pasca  pembelian. Pengambilan keputusan pembelian konsumen merupakan suatu proses pemilihan  satu  dari  berbagai  alternatif. Konsumen akan mengevaluasi dari berbagai produk yang ada di pasar sebelum menetapkan  produk/jasa  yang  dibeli.
Penggunaan brand ambassador akan membantu  konsumen  menentukan  pilihan. Karena brand ambassador biasanya menggunakan  artis  terkenal  dimana  artis selalu memperhatikan produk yang digunakan  adalah  produk  yang  bagus sehingga  konsumen  mempersepsikan  apa yang dipakai atau dibeli artis tersebut juga bagus  dana  akan  menimbulkan  minat konsumen untuk membelinya.
Hasil  penelitian  ini  mendukung penelitian  yang  dilakukan  oleh  Cece  I.  S. (2015)  yang  menyatakan  bahwa  variabel brand  ambassador berpengaruh  secara signifikan terhadap minat membeli konsumen. Oleh sebab itu, penting disadari bahwa brand  ambassador menjadi  hal yang cukup penting bagi suatu perusahaan untuk  memasarkan  sebuah  produk  serta menarik  minat  membeli.  Konsumen  di kota  Medan  sudah  memiliki  kesadaran akan  berbagai  macam  produk  dan  merek yang ada. Adanya informasi dari kelompok referensi  dan  kemudahan  mengakses informasi  dari  internet  ataupun  sosial media  membuat  konsumen  dengan  mudah mengetahui  dan  mengenal  secara  lengkap sebuah  produk  atau  merek.  Sehingga  ikon dari  suatu  produkpun  dapat  diketahui dengan  cepat  salah  satunya  penggunaan brand  ambassador oleh  Medan  Napoleon ini. Konsumen mampu membedakan mana merek  yang  memiliki  kualitas  yang  baik maupun yang tidak.

## Pengaruh Kualitas Produk terhadap Minat Beli
Hasil penelitian berikutnya menunjukkan  bahwa  variabel  kualitas produk  memiliki  pengaruh  yang  positif dan  signifikan  terhadap  variabel  minat beli.  Hal  ini  mendukung  penelitian  yang
dilakukan  oleh  Marchelyno,  dkk.    (2014)
bahwa variabel kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap  minat  beli. Chinomona,  R., Okoumba,  L.,  &  Pooe,  D.  (2013)  juga mengatakan  bahwa  kualitas  gadgets  dapat mempengaruhi minat beli mahasiswa.
Hasil riset ini semakin menegaskan pentingnya  kualitas  produk.  Menawarkan produk  berkualitas  akan  memudahkan tugas  marketing  menjual  produk,  karena produk  yang  kualitas  bagus  akan  selalu dicari konsumen dan memunculkan keinginan  untuk  membelinya.  Penelitian memberikan  rekomendasi  teroretis  bahwa untuk  menciptakan  minat  beli  konsumen dapat  dilakukan  dengan  membuat  produk berkualitas.  Persaingan  bisnis  kue  yang sangat  ketat  saat  ini  membuat  konsumen bebas  memilih  kue  dari  toko  mana  yang akan  dibeli.  Konsumen  akan  menjatuhkan pilihan  pada  toko  yang  menjual  produk yang dianggap berkualitas.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan  bahwa  minat  beli  konsumen Medan  Napoleon  dapat  dipengaruhi  oleh kualitas produk, berarti produk kue Medan Napoleon dipersepsikan konsumen memiliki  kualitas  produk  yang  bagus. Dengan demikian, apabila Medan Napoleon  ingin  meningkatkan  minat  beli konsumen  maka  perlu  meningkatkan kualitas produk dengan memperbaiki  yang masih  kurang  dan  mempertahankan  yang sudah baik.
Pengaruh  Brand  Ambassador  terhadap Keputusan Pembelian
Hasil penelitian selanjutnya menunjukkan bahwa variabel brand ambassador memiliki  pengaruh  yang positif  dan  signifikan  terhadap  variabel
keputusan  pembelian.  Ini  mendukung penelitian  yang  dilakukan  oleh Sagia,  A., Situmorang, S. H., & SE, M. (2018 ); Mastan, S. A. (2016) ; Putra,dkk (2014);
Magdalena,  P.  A.  (2015) menyatakan bahwa brand ambassador memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan  pembelian. Yusiana,  R.,  & Maulida,  R.  (2015)  menyatakan  brand ambassador mempengaruhi keputusan pembelian sebesar 32%. Penggunaan artis Irwansyah sebagai  brand  ambassador  pada  Medan napoleon  berhasil  mempengauhi  minat konsumen  dan  selanjutnya  melakukan pembelian. Brand  ambassador diharapkan dapat  mewakili  keinginan  dan  kebutuhan calon konsumen serta mampu memberikan citra positif untuk merek suatu  produk dan citra positif untuk perusahaan.
Hasil  riset  ini  menguatkan  kajian teori  yang  menyatakan  bahwa  salah  satu proses sebelum memutuskan membeli atau tidak  melaui  proses  evaluasi  atas  bebagai altenatif.  Tahap  evaluasi  disini  dibantu oleh  brand  ambassador  artis  yang  mampu membangunan  citra  positif  untuk  produk. Konsumen  yang  memiliki  keraguan  akan membeli produk Medan Napoleon sekarang  memutuskan  membeli  karena artis  terkenal  juga  menggunakan  produk kue Medan Napoleon.

## Pengaruh  Kualitas  Produk  terhadap Keputusan Pembelian
Hasil  yang  diperoleh    variabel kualitas produk tidak berpengaruh terhadap  keputusan  pembelian.  Hasil  ini berlawanan  dengan  penelitian  Owusu Alfret  (2013)  dimana  kualitas  produk memiliki pengaruh yang signifikan terhadap  keputusan  pembelian.  di  mana
kualitas  produk  menjadi  salah  satu  aspek konsumen dalam mempertimbangkan pengambilan keputusan pembelian.
Kualitas  yang  baik  akan  berujung  pada kepuasan konsumen yang selanjutnya akan membuat konsumen tersebut menjadi loyal terhadap produk tersebut. Namun, penelitian  oleh  Novik  krisnawati  dan Mahmud (2013) menyatakan bahwa Kualitas produk tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Begitu juga penelitian yang dilakukan oleh Rumondor, P. W., Tumbel, A. L., & Ogi, I. W. (2017). juga  menyatakan  bahwa  kualitas  produk tidak  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian.
Hal ini menunjukkan bahwa konsumen  Medan  Napoleon  tidak  serta merta  melihat  kualitas  produknya  untuk memutuskan  membeli  produk,  bisa  saja keputusan  pembelian  dilatar  belakangi oleh brand  ambassador yang ditampilkan, dan  juga  trend  oleh-oleh  artis  sehingga konsumen  tertarik  untuk  membeli  tanpa begitu memperhatikan kualitasnya terlebih dahulu.  Kemungkinan  lain,  konsumen mempersepsikan  bahwa  produk  yang sudah  terkenal  akan  diiringi  oleh  kualitas yang baik. Kotler P. (2003:202) menyatakan perilaku pembelian konsumen dipengaruhi  faktor  persepsi,  dimana  jika konsumen  persepsinya  baik  terhadap sesuatu,  maka  ia  akan  termotivasi  untuk melakukan tindakan.
Pengaruh Minat
Beli terhadap

## Keputusan Pembelian
Variabel  minat  beli  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  variabel keputusan  pembelian.  Hal  ini  sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Riska Stephani, dkk (2014) bahwa variabel
minat  beli  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  variabel  keputusan pembelian.  Artinya  disini  adalah  semakin tinggi minat membeli, maka akan mengakibatkan  keputusan  pembelian  juga semakin  tinggi.  Menurut  Shimp  dalam Endhar  (2016)  bahwa  pada  tahapan timbulnya  minat,  konsumen  menyadari bahwa  mereka  menyukai  produk  tertentu dan  ingin  memiliki  produk  tersebut sehingga apabila keyakinan terhadap suatu produk  positif  maka  akan  menimbulkan keputusan  untuk  melakukan  pembelian. Hasilnya  menunjukkan  bahwa  minat merupakan  faktor  yang  penting  dalam proses  pengambilan  keputusan  konsumen untuk membeli produk Medan Napoleon.
Hasil penelitian selanjutnya menjelaskan  bahwa brand  ambassador mempunyai  pengaruh  tidak  langsung terhadap keputusan pembelian sebesar 7%. Juga kualitas produk mempunyai pengaruh tidak langsung terhadap keputusan pembelian sebesar 13%.

## Peran Mediasi Minat Beli
Variabel minat beli secara langsung terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Disamping itu,  terbukti  memiliki  peran  mediasi  pada pengaruh  brand  ambassador  terhadap keputusan  pembelian  sebesar  7%.  Minat beli  secara  tidak  langsung  meningkatkan keputusan  pembelian  konsumen  produk Medan Napoleon. Peran mediasi minat beli pada  pengaruh  kualitas  produk  terhadap keputusan  pembelian  lebih  bermakna karena  pengaruh  langsung  kualitas  produk terhadap keputusan pembelian tidak terbukti  berpengaruh  secara  signifikan. Pada  kasus  penelitian  ini  keputusan pembelian  konsumen  terhadap  produk
Medan  Napoleon  lebih  dipengaruhi  minat beli.

## KESIMPULAN
Brand Ambassador
memiliki pengaruh  yang  positif  dan  signifikan sebesar  21%  terhadap  Minat  Beli  Medan Napoleon.  Kualitas  Produk  memiliki pengaruh  positif  dan  signifikan  sebesar 39,6%  terhadap  Minat  Beli. Brand Ambassador memiliki  pengaruh  positif dan  signifikan  sebesar  31,9%  terhadap Keputusan Pembelian. Akan tetapi
Kualitas Produk tidak berpengaruh signifikan  terhadap  keputusan  pembelian. Sementara  Minat  Beli  memiliki  pengaruh positif  dan  signifikan  sebesar  34,3% terhadap Keputusan Pembelian.
Minat  beli  terbukti  memiliki  peran mediasi sebesar 7%  pada pengaruh brand
ambassador terhadap keputusan pembelian.  Peran  mediasi  minat  beli semakin  penting  pada  pengaruh  kualitas produk  terhadap  keputusan  pembelian karena  kualitas  tidak  terbukti  berpengaruh signifikan  terhadap  keputusan  pembelian. Besarnya  peran  mediasi  minat  sebesar 14%. Pada kasus toko kue Medan Napolen kualitas  produk  tidak  menjadi  bahan pertimbangan  bagi  konsumen.  Keputusan pembelian  lebih  didominasi  minat  beli konsumen dari pada kualitas produk.
Salah satu cara yang dapat digunakan  untuk  meningkatkan  omset penjalan  bisnis  kue  adalah  menggunakan brand  ambassardor,  akan  tetapi  tetap mempertimbangkan  aspek  biaya  yang dikeluarkan untuk membayar Brand
Ambassador dibandingkan dengan peningkatan  omset  penjualan.  Toko  kue Medan Napoleon diharapkan
memperhatian  kualitas  produk  yang  dijual
agar  menjadi  dasar  yang  penting  bagi konsumen  membeli.  Kualitas  produk Medan Napoleon masih perlu ditingkatkan misalnya  dalam  kerapihan  kue  ketikan dipotong. Kualitas juga dapat ditingkatkan dengan  mengembangkan  bahan,  rasa, varian, bentuk, maupun tampilan yang ada serta  didukung  konsistensi  layanan  yang ada  sehingga  akan  menciptakan  kesan positif  dibenak  konsumen  dan  akan  terus diingat oleh konsumen.
Peneliti  yang  tertarik  pada  bisnis kue  perlu  mengkaji  faktor  gaya  hidup karena  ada  kalanya  orang  membeli  kue karena  ikut  trend.  Disamping  itu,  juga perlu  meneliti  beberapa  bisnis  kue  yang menggunakan  brand  ambassador  untuk memperkuat hasil penelitian.

## REFERENSI
Cece,  I.  S.  (2015).  Pengaruh  Brand  Origin, Brand  Ambassador  dan  Brand  Image Terhadap  Minat  Beli  Sepatu  Macbeth di Sogo Galaxy Mall Surabaya. Manajemen Kinerja , 1 (2), 101-110.
Chinomona,  R.,  Okoumba,  L.,  &  Pooe,  D. (2013).  The  impact  of  product  quality on perceived value, trust and students’ intention to purchase electronic gadgets. Mediterranean  Journal  of Social Sciences , 4 (14), 463.
Danang,  Sunyoto.  2014. Konsep  Dasar  Riset Pemasaran  &  Perilaku  Konsumen . Yogyakarta : CAPS.
Ferdinand,  A.  (2002).  Structural  equation modeling dalam penelitian manajemen. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro . Fiani,  S.  Margaretha  dan  Edwin  Japarianto. (2012).“Analisa Pengaruh Food
Quality  dan  Brand  Image  terhadap Keputusan  Pembelian  Roti  Kecik Toko Roti Ganep’s di Kota Solo”. Jurnal Manajemen Pemasaran , 1 (1), 1-6.
Hafilah,  E.,  Chaer,  V.,  &  Usman,  O.  (2019). The  Effect  of  Brand  Ambassador,
Brand  Image,  Product  Quality,  and
Price  on  Purchase  Decisions  Samsung
Smartphones. Brand  Image,  Product Quality,  and  Price  on  Purchase Decisions Samsung Smartphones (January 11, 2019) .
Kotler  dan  Amstrong.  2008. Prinsip-prinsip Pemasaran .    Edisi  12  Jilid  I.
Jakarta:Erlangga. Kotler dan Keller, 2007. Manajemen Pemasaran .  Edisi  12,  Jilid  1.  Jakarta: Indeks Kotler dan Keller. 2009. Manajemen Pemasaran  I .  Edisi  13.  Jakarta :Erlangga.
Lea-Greenwood,  Gaynor.  2012. Fashion Marketing  Communications .  E-Book.

## Somerset, NJ,USA
Magdalena,  P.  A.  (2015).  Pengaruh  Brand Ambassador  Terhadap  International Brand Image Serta Dampaknya Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Pengguna Smartphone Samsung). Jurnal Administrasi Bisnis , 23 (1).
Mastan,  S.  A.  (2016).  DEVELOPING  AN ACTIVE LEARNING MODEL: CASE STUDY IN

## HIGHER
EDUCATION.
Mowen,  J.  C.,  &  Michael,  S.  (2002). Minor. SM.(2002). Perilaku Konsumen Edisi Kelima Jilid , 2 .
Novik  Krisnawati  dan  Mahmud.  2013. “Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga,
dan  Pelayanan  terhadap  Loyalitas Konsumen dengan Keputusan Pembelian sebagai Variabel Intervening  (Studi  Pada  Pengguna Sepatu  Bata  Di  Malang). Jurnal
EMBA . Owusu, Alfred. 2013 “Influences of Price and Quality  on  Consumer  Purchase  of Mobile Phone in the Kumasi Metropolis  in  Ghana  A  Comparative
Study”. European Journal of Business and  Management. 5(1).  ISSN:  2222- 7807.
Potter, N.N. dan J.H. Hotchkiss. (1995). Food Scince  (3th  ed).  New  Delhi:  CBS
Publishers and Distributors.
Putra,  M.  I.  (2014).  Pengaruh  Brand Ambassador  Terhadap  Brand  Image Serta Dampaknya Terhadap Keputusan  Pembelian  (Survey  Pada Pengguna Line Di Asia). Jurnal Administrasi Bisnis , 12 (1). Riska,  Stephani,  dkk.  2014.  “Pengaruh  Green Marketing,  Pengetahuan  dan  Minat membeli Terhadap Keputusan Pembelian”. Jurnal Manajemen Teknologi. 13(2). ISSN: 1412-1700.
Rumondor, P. W., Tumbel, A. L., & Ogi, I. W. (2017).  Pengaruh  Kualitas  Produk, Harga,  Dan  Word  of  Mouth  Terhadap Keputusan  Pembelian  Pada  Rumah Kopi Dan Mie Toronata Di Kawangkoan. Jurnal  EMBA:  Jurnal Riset  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis
dan Akuntansi , 5 (2).
Sagia, A., Situmorang, S. H., & SE, M. (2018).
Pengaruh  Brand  Ambassador,  Brand Personality Dan Korean Wave Terhadap Keputusan Pembelian Produk Nature Republic Aloe Vera. Jurnal  Manajemen  dan  Bisnis Indonesia , 5 (2), 286-298.
Saidani,  B.,  &  Arifin,  S.  (2012).  Pengaruh kualitas  produk  dan  kualitas  layanan terhadap  kepuasan  konsumen  dan minat  beli  pada  ranch  market. JRMSI-
Jurnal Riset Manajemen Sains Indonesia , 3 (1), 1-22.
Septifani,  R.,  Achmadi,  F.,  &  Santoso,  I. (2014).  Pengaruh  green  marketing, pengetahuan  dan  minat  membeli terhadap  keputusan  pembelian. Jurnal Manajemen  Teknologi , 13 (2),  201-
218.
Silviana, W., & Hutasuhut, S. (2017) Pengaruh Harga,  Lokasi  Penjualan  dan  Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian  Dodol. Jurnal  PLANS: Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis , 12 (2), 164-174. Trihendrawan  N.  (2018)  Sektor  Kuliner Indonesia Tumbuh 12,7%; https://ekbis.sindonews.com/read/13 88028/34/sektor-kuliner-indonesia- tumbuh-127-1552972400 .diakses  27
November 2019.
Yusiana,  R.,  &  Maulida,  R.  (2015).  Pengaruh
Gita Gutawa Sebagai Brand Ambassador Pond’s Dalam
Mempengaruhi  Keputusan  Pembelian (Studi Kasus Pada Mahasiswi Universitas Telkom Jurusan D3 Manajemen Pemasaran). Jurnal Ecodemica: Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Bisnis , 3 (1), 311-316.
,,,,,,,,,,,,,  (2018).Tahun 2018, industri makanan minuman diperkirakan tumbuh 10% diakses 28 November 2019 https://industri.kontan.co.- id/news/tahun-2018-industri-makanan- minuman-diperkirakan-tumbuh-10 ..............,  (2019) Sempurnakan Peluang Bisnis dengan Alat yang Menunjang,online ; https://www.radarbandung.id/ekbis/- 2019/11/13/sempurnakan-peluang- bisnis-dengan-alat-yang-menunjang/ , diakses, 28 November 2019