## Desain Interior Starkhouse Bali bernuansa Miami Dengan Pertimbangan Psikologi Terhadap Pengguna
Asyari wirantiko, Thomas ari kristianto ( email: thomasjawa@prodes.its.ac.id ) Jurusan Desain Interior, Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) e-mail : thomasjawa@prodes.its.ac.id
Abstrak  – Penilitian  tentang  suatu  bar  dan  pub  yang dimulai  sejak  Januari  2015  mengangkat  topik  bahasan tentang  kurangnya  bar  yang  memiliki  imaji  positif  pada pandangan masyarakat Indonesia. Penulis menitik beratkan kepada nilai ergonomi dalam elemen, desain layout interior, dan material kepada penggunanya.   Kedatangan turis asing ke  Bali  selama  2014  bisa  melampaui  angka  3,5  juta  orang, karena  selama  Januari--November  saja  tercatat  3,4  juta orang sehingga dalam satu bulan lagi lebih dari seratus ribu orang.  Adanya  keinginan  untuk  menetapkan  sasaran kedatangan turis asing  sebanyak 3,5 juta orang tahun 2015 ke  Bali,  angka  itu  dinilai  terlalu  rendah  mengingat perkembangan dunia perpelancongan semakin menggembirakan.  Dalam  bulan  menjelang  akhir  tahun masyarakat mancanegara yang melakukan perjalanan wisata akan lebih banyak lagi, sehingga dalam kurun waktu sebulan lagi jumlah turis asing ke Bali bias mencapai 3,7 juta orang. Jumlah  turis  asing  ke  Bali  saat  ini  rata-rata  300.000  orang per bulan, dan jika angka ini berlangsung hingga Desember nanti maka jumlah kedatangan turis asing ke Bali sudah bisa mencapai 3,7 orang[1]. Dari uraian diatas dapat disimpulkan bahwa  mendesain  sebuah  Restauran  dan  Bar  bertemakan Miami  -  Bali  dapat  disesuaikan  dengan  kombinasi  desain agar mudah dan dapat diterima dengan baik oleh masyarakat
Kata Kunci — Bali, Bar, Cafe, Miami, Pub, Starkhouse.

## I. PENDAHULUAN
ADA  akhir  ini  pembangunan  di  Bali  sangat  gencar  dan pesat.  Umumnya  pembangunan  baru  di  Bali  di  dominasi oleh meningkatnya jumlah Villa ( rumah berlibur ), Resort, Hotel, dan tidak  kalah seperti tempat  – tempat retail dan Bar. Dan  juga  masyarakat  lokal  Bali  memiliki  usaha  dan  tempat hiburan nya, warga negara  asing  pun turut serta menginvestasikan dananya di tanah yang kaya kebudayaan ini. Turis asing yang datang ke bali pada saat ini juga tidak hanya datang  untuk  berlibur  namun  mereka  mencari  lahan  usaha  di Bali karena dinilai sangat baik.
Kebutuhan  akan  sebuah  tempat  untuk  waktu  senggang, berkumpul  dan  bercengkrama  kepada  sesama  masyarakat menjadi point penting bagi investor lokal maupun internasional dan kustomernya. Hal ini membuat masyarakat mencari sesuatu yang  berbeda  untuk  sekedar  bertemu  dan  mengobrol  dengan
teman  atau  bahkan  menjadi  tempat  singgah  untuk  sekerdar melepaskan penat.
Namun,  kesan  “  Pub  dan  Bar  “  pada  masyarakat  saat  di Indonesia saat ini terbilang cukup negatif, banyak faktor yang kiranya  dapat  mempengaruhi  kesan  buruk  tersebut.  Misalnya; dikarenakan  sikap  pada  kustomer  pub  sendiri  yang  datang  ke pub hanya untuk mabuk, atau Lighting design yang cukup gelap dan  remang  sehingga  mengundang  hawa  negatif,  ataupun zoning  yang  kurang  direncanakan  yang  dapat  menyebabkan perkelahian.

## A. Tema dan Judul
Gambar 1.  Latar belakang perancangan interior Starkhouse Bali Sumber: Dokumen pribadi 2015
design yang simple secara  visual  ergonomi  dan  fungsinya membuat  kustomer  nantinya  akan  nyaman  dalam  ruangan interior  ruangan  Starkhouse  Bali  yang  bertemakan  MiamI  – Bali.
P

## II. METODE PENGOLAHAN DATA
A. Hal – Hal yang harus diperhatikan dalam rancangan.
1. Ergonomi desain elemen interior. Penataan zoning yang baik  dapat  memberikan  keteraturan  aktifitas  pengguna, selain  itu  memberikan  kenyamanan  baik  dari  segi ergonomis maupun segi psikologi
2. Keamanan  pada  penerapan  elemen  –  elemen  interior dalam rancangan Starkhouse dapat menunjang kelancaran aktifitas pengguna
B. Analisa Data
Tahap  analisa  data  merupakan  mengumpulkan  ddata secara  keseluruhan  dengan  memilah  berdasarkan  tinjauan  dan kepentingan  riset,  menentukan  kegunaan  fasilitas  pada  objek riset  kemudian  membandingkan  dan  menyesuaikan  data terhadap judul riset, menentukan korelasi antara data-data yang diperoleh dengan proses riset desain interior.
Tahapan - tahapan yang digunakan adalah : analisa  warna,    analisa  bentukan  interior,    analisa  pengguna, analisa  pencahayaan,  analisa  penghawaan,  analisa  material, analisa  furnitur,  analisa  kebutuhan  ruang,  analisa  hubungan antara ruang,  analisa sirkulasi dan analisa ruangan

## C. Metode Desain
Gambar 2. Sistematika Metedologi Desain Starkhouse Bali Sumber: Dokumen pribadi 2015

## III. KONSEP

## A. Konsep Makro
Pembentukan konsep makro desain interior Starkhouse Bali adalah  penerapan  pada  aspek  bahwa  sebuah  desain  interior/ arsitektur  akan  mempengaruhi  penggunanya  atau  sebaliknya, dan  arsitektur  bukan  hanya  sekedar  merancang  bangunannya saja melainkan sebagai bentuk “ budaya “ bagi manusia. Acuan penting  bahwa  sirkulasi  yang  baik  dapat  mempengaruhi psikologi  penggunanya  merupakan  nilai  penting  pada perancangan interior Starkhouse ini.
Pertimbangan  aspek  psikologi  sangat  kuat  dalam  hal  ini, karena  perancangan  dengan  objek  Pub  dan  Bar  merupakan sebuah  tantangan  besar  sebagai  desainer  untuk  merubah  cara pandang khalayak ramai dalam menilai aktifitas dan user pada sebuah pub dan bar dimanapun. Dalam perancangan ini aspek psikologi yang dilibatkan adalah psikologi persepsi dan kognitif yang  dibaurkan  menjadi  padat  pada  elemen  –  elemen  estetis, furniture, warna, lighting desain, denah sirkulasi, dan lainnya.
Konsep Dandy  Decorous  Miami merupakan  konsep  yang tepat  pada  perancangan  Starkhouse  ini. Dandy dan Decorous merupakan  kata  yang  mempunya  arti  berbeda. Dandy sendiri memiliki arti pada sifat yang sangat baik, keren, pesolek ( dalam arti  yang  baik  ).  Sedangkan Decorous sendiri  memiliki  arti sopan  tetapi  tetap  lugas.  Sehingga  Dandy  Decorous  memiliki definisi  sifat  yang  pesolek/  keren  dan  santun.  Hal  tersebut diharapkan  kepada  perancangan  pub  dan  bar  Starkhouse nantinya agar terjadi nilai positif dalam interior nya.
Pertimbangan konsep Miami dalam perancangan Starkhouse  juga  mengimbangi  dalam  hal  aspek  warna, bentukan  furniture,  dan  sifat  tropis  yang  kental  pada  sebuah daerah pinggiran pantai. Sifat putih bersih  yang  mendominasi dan di pancarkan oleh gaya miami tersebut akan mengeluarkan aura  bersih  dan  sopan.  Disini  sangat  baik  dalam  aspek  fungsi psikologi  warna  pada  pengunjung  dan  user  Starkhouse nantinya.
Dalam  konsep  ini  juga  menambahkan  budaya  bali  pada elemen  –  elemen  interior  nya  untuk  menambah  kesan  tropis pada  ruangan.  Beberapa  bentukan  budaya  bali  dapat  di transformasikan  pada  bentukan  estetika  pembentuk  ruangan, dan  warna  yang  dapat  dileburkan  mejadi  satu  dalam  langgam miami tersebut.

## B. Konsep Mikro
Konsep  mikro  merupakan penjelasan lebih  mendalam dari konsep  makro  dan  mencakup  hal  –  hal  yang  lebih  mendalam seperti  membahasa  rancangan  detail  –  detail  elemen  interior dari estetika dan arsitektural nya pada pengaplikasiannya pada perancangan  Strakhouse  Bali.  Konsep  ini  diharapkan  menjadi solusi dari tiga permasalahan diatas pada eksisting Starkhouse Bali sebelumnya.
Dari  rangkuman  pada  bab  konsep  makro  sebelumnya  di konsep mikro ini lebih membahas sub – sub nya saja atau tidak keseluruhan  melainkan  aspek  –  aspek  yang  berfungsi  lebih untuk perancangan Starkhouse ini.
1. Konsep Bentuk Dari  pembentukan  pola  dengan  bagan  ditentukan  konsep bentukan  interior  yang    digunakan    yaitu    konsep    bentukan Miami  Bali.  Bentukan    ini    memiliki  ciri-ciri  yang  bentukan yang  memenuhi  kriteria  dari  aspek  fungsi  teknis  dan  aspek fungsi identitas [2] yaitu:
1. Memiliki    bentukan    yang    dinamis    dan    terinspirasi dari    bentukan  benda  benda  yang  ada  pada  hutan (menyelesaikan fungsi teknis dan identitas).
2. Bersifat  berkelanjutan,  sehat,  dan  ramah  lingkungan. (menyelesaikan fungsi teknis).
3. Memiliki    estetika    pola    perulangan  pada  elemen elemen interior  dengan  irama  dan  bentukan asimetris
yang  memiliki  hubungan  antara  tiap  tiap  elemen interior. (menyelesaikan fungsi identitas).
4. Merupakan    bentuk    dari    gaya    modern    yang    dapat disesuaikan  secara  fleksibel  dengan  bentukan  alam khususnya  forest  thematic.  (menyelesaikan  fungsi identitas).
2. Konsep Warna
Konsep    warna    yang    diterapkan    adalah    konsep    warna yang    menjawab    permasalahan    dari    konsep    makro    yaitu fungsi  teknis  dan  fungsi  identitas.
Gambar 3.  Kolom warna
Sumber: Dokumen pribadi 2015
3. Konsep Material
Gambar 4.  Konsep Material
Banyak  aspek  yang  harus  ditinjau  pada  konsep  material, namun    fokus  konsep  material  yang  dikembangkan  dan dipaparkan  adalah  adalah  yang  menyelesaikan  masalah  aspek fungsi  yaitu  material  membantu  efisiensi  pemantulan  cahaya alami  dan  material  membantu  mengurangi  efek  bahan  dan membantu proses insulinasi panas.
IV. HASIL DESAIN
1. Desain bentukan dinding
Penerapan  konsep  pada  dinding  dimaksudkan  untuk menambah  kesan  Bali  pada  gaya  Miami  yang  dileburkan menjadi satu padu. Didominasi warna putih yang ditujukan agar memiliki aura yang bersih dan sopan serta menambah intensitas cahaya  bagi  objek  desain.  Menambah  intensitas  cahaya merupakan hal baik pengguna dan kustomer pada pub dan bar, permainan  warna  pu  menjadi  pengaruh  aspek  psikologi  yang secara  tidak  langsung  mempengaruhi  perilaku  kustomer  dan pengguna Starkhouse .
Bentukan dinding mengikuti bentukan atap rumah adat bali yang di transformasikan menjadi hal yang lebih simple dan baik dipandang.  Dipadukan  dengan  gaya  miami  beraksenkan plankwood  dan  berwarna  putih  menjadi  suatu  estetika  yang menonjol pada bagian estetika dinding ini. Bentukan yang akan diterapkan seperti;
1. Bentukan akan terinspirasi dari bentukan rumah adat Bali;
Gambar 5.  Transformasi atap Bali
Dari gambar transformasi diatas bentuk atap asli rumah adat bali  yang  di  transformasikan  menjadi  sebuah  simple  design pada elemen estetika pada pengaplikasian dinding yang dibalut oleh  keseluruhan  warna  putih  dan  material plankwood merupakan peleburan desain yang terjadi pada budaya bali ke Miami  tersebut.  Gaya  internasional  yang  menjadi  acuan merupakan tuntutan untuk mengikuti aspek aspek dalam simple design yang berkesan bersih dan santun[3].
Gambar 6.  Perspektif 3d dining area Sumber: Dokumen pribadi 2015
Dari gambar diatas terlihat ruangan dining pada Starkhouse tersebut  didominasi  elemen  estetis  rumah  adat  Bali  yang ditransformasi  menjadi  sebuah  bentuk  estetika  yang  simple dipadukan  dengan  warna  –  warna  pada  elemen  interior sekitarnya yang memimiliki aura ceria dan riang.
Gambar 7.  Perspektif 3d area sofa lounge Sumber: Dokumen pribadi
Dari gambar diatas terlihat sebuah  wall plant atau dinding tanaman  yang  dihiasi  oleh  vine  plant  sintetis  (  tidak  hidup  ), vine plat tersebut menjadi aksen tersendiri penambah kesan Bali dan tropis. Wall plant tersebut juga menjadi nilai tambah yang ditukukan  untuk  penetralisir  warna  putih  yang  terbaur  di keseluruhan  ruang  atas  dan  bawah.  Tanaman  hijau  menjadi pendongkrak energi visual  ketika kita  menyatukannya dengan elemen air yang terdapat pada poolside bar tersebut.

## 2.Peran Psikologi pada desain denah interior Starkhouse
Salah  satu  cabang  dari  psikologi  dengan  pendekatan kognitif untuk memahami perilaku manusia. Psikologi kognitif mempelajari  tentang  cara  manusia  menerima,  mengingat, menalar,  mempersespsi,  dan  berpikir  tentang  suatu  informasi. Kognitif dalama psikologi dapat berarti dua, yaitu bisa diartikan sebagai aktifitas mental ( persepsi, memori, atensi, dll ) dan juga dapat  diartikan  sebagai  pendekatan  psikologi  yang  berguna pada perncangan Starkhouse.
Dalam  perancangan Starkhouse penataan zoning, pemilihan warna,  pemilihan  lighting  design.  Peran  desain  di  dunia  ini sangat  memperngaruhi  perilaku  manusianya  sendiri.  Disini saya ingin membahas zoning furniture pada interior Starkhouse Bali yang kiranya dapat mempengaruhi perilaku kustomer;
Gambar 8.  Klasifikasi area ruang terpilih Sumber: Dokumen pribadi
Dari gambar zoning diatas terlihat pada area A dan B terdapat 3 area warna berbeda, warna kuning merupakan area dance floor disitu  dimaksudkan  kepada  kustomer  yang  ingin  tampil  lebih enerjik  dan  berani  (  keluar  dalam  zona  nyaman  ).  Pada  area kuning  tersebut  sengaja  hanya  terdapat  meja  kominal  dan beberapa kursi bar saja yang ditujukan memang untuk perfome show  zone  yaitu  jika  ada  Dj  artist  ataupun  guest  star  lain
kustomer  yang  ingin  lebih  enerjik  dan  berani  secara  tidak langsung pasti menempati area ini.
Pada  area  yang  berwarna  orange  diatas  adalah  sengaja didesain untuk orang yang ingin lebih nyaman berada disebuah pub/  bar  tetapi  masih  ingin  menikmati  ambience  show perfomance.  Dan  Sofa  U  didesain  dengan  alasan  agar  tidak terjadi  sesuatu  perilaku  negatif/  senonoh  didalam  bar,  sofa  U merupakan sofa komunal dan menghadap kepada area perform disini  kustomer  secara  tidak  sadar  bahwa  mereka  akan mengurangi  niat  buruk  pada  suasana  pub  tersebut,  selain komunal,  area  sofa  u  langsung  menghadap  ke  arah  area  dance floor.  Disana  juga mendapatkan  lighting  desain  pada  lampu indirect  yang  terdapat  pada  kolom  bangunan  dengan  lux  yang cukup ( tidak gelap pada malam hari ).
Pada  area  yang  berwarna  merah  disini  didesain  dengan tujuan  menyajikan kepada kustomer  yang ingin datang dengan suasana yang lebih hangat dan nyaman, didesain lebih jauh dari area dance floor yang berani. Mendapatkan skat dan reiling yang terbuat dari rayban glass sehingga tetap terlihat dari area kuning dan orange, terdapat day bed untuk menambah kesan VIP pada area ini, 1 day bed mencakup 5 orang ( komunal ) ditengah area vip day bed ini terdapat cashier yang berarti tidak berkurangnya tingkat aktifitas pada tengah area ini, karena cashier merupakan tempat lalu lintas semua kustomer dan user pada sebuah interior, sehingga  kustomer  yang  berada  pada  area  day  bed  tetap  pada perilaku yang normal.
Kesimpulannya  psikologi  kognitif  pada  zoning  desain interior Starkhouse Bali ini terdapat kepada desain zoning yang mendesain  dengan  tingkatan  aktifitas  berani  dan  nyaman  nya, selain itu secara pasif kustomer berfikir dan dibuat untuk tetap sopan  “decorous”  pada  sebuah  Pub  dengan  dominasi  desain furniture komunal, dan lighting desain yang cukup.

## 3.Peran  psikologi  persepsi  pada  desain  denah  interior Starkhouse.
Masalah utama dari persepsi visual ini tidak semata – mata apa yang dilihat manusia melalui retina matanya. Namun lebih dari pada itu adalah bagaimana  menjelaskan persepsi dari ada yang benar – benar  manusia lihat.
Pada  tugas  interior  perancangan  Starkhouse  ini  penulis berkesempatan  mengambil  objek  Cafe  dan  Pub  Starkhouse  di daerah  legian  Bali.  Legian  merupakan  daerah  dipesisir  pantai Bali,  disini  menjadi  alasan  yang  kuat  mengapa  penulis mengambil  tema  Miami  tersebut,  karena  ingin  menimbulkan kesan  tropis  dan  bersih  yang  kental  didalam  suatu  rancangan interior  nantinya  pada  Starkhouse  tersebut.  Dalam  rancangan nya  Starkhouse  ini  mengkombinasi  tema  lokal  Bali  kepada Miami. Dominasi Warna putih yang banyak akan menguatkan kesan  bersih  dan  simple  pada  rancangan  interior  tersebut. Berikut gambar contoh rancangan Starkhouse;
Gambar 9.  3d perspektif area sofa lounge
Gambar 10.  Potongan area vip lounge
Lounge  tersebut,  disitu  dimaksudkan  kepada  semua kustomer  yang  datang  bahwa  Starkhouse  pada  rancangan tersebut mengambil tema Bali yang di kombinasi dengan tema Miami  yang  putih.  Dan  terlihat  pada  susunan  estetis  tembok terdapat  woodplank  yang  tersusun  urut  pada  area  Lounge  dan Day bed area tersebut.
Pada gambar kedua terlihat Palm miami dan vine plant yang mengisi  tembok  sisi  kiri  bangunan,  terlihat  juga  U  Sofa  yang memiliki busa berwarna kuning yang semua dimaksudkan untuk menambah  kesan  Miami  Bali  pada  rancangan  tersebut.  Dari kedua  gambar  tersebut  pada  point  tertentunya  diharapkan kustomer  dapat  merasakan  peran  Persepsi  pada  setiap  elemen, bentuk, dan warna pada rancangan tersebut.
Gambar 11.  3d perspektif area dance floor dan poolside Sumber: Dokumen 2015
Pada  Gambar  11  diatas  terlihat  permainan  material  pada lantai yaitu kayu susun dan lantai plester putih yang mengambil sub-kultural  pada  ciri  khas  langgam  Bali  dan  langgam  Miami, sehingga  tidak  terjadi  kesenjangan  pada  tiap  langgam  nya sendiri. Menjadi satu padu dalam konteks ambience yang setara yaitu  Bali  –  Miami,  mengambil  secara  Pro-symbolyc  maupun sub-kultur pada ciri khas dan budaya Miami dan Bali merupakan nilai  dan  solusi  tersendiri  pada  perancangan  Pub  dan  Bar Starkhouse ini.
4.Gaya  hidup  yang  ditimbulkan  pada  desain  denah  dalam konteks persepsi.
Gaya  hidup  yang  dihasilkan  pada  rancangan  tersebut nantinya diharapkan kepada kata “ Dandy “, Dandy yang berarti “Keren”  tetapi  tetap  sopan  dan  lugas.  Pada  hakikatnya masyarakat Indonesia menilai sebuah Pub dan Bar dengan sisi negatif  mereka.  Disini  saya  ingin  coba  menunjukkan  bahwa tidak semua Pub dan Bar menghasilkan kesan negatif, kita tahu bahwa  suatu  desain  akan  mempengaruhi  perilaku  manusianya atau sebaliknya, pada rancangan tersebut pemilihan warna putih akan mengurangi hal negatif yang tidak diinginkan didalam Pub dan  Bar,  dan  Lighting  desain  dengan  Lux  yang  cukup  akan dapat menyelesaikan masalah tersebut.  Sehingga Pub dan Bar dapat dinilai postif bagi masyarakat Indonesia kedepannya.
5.3D Perspektif hasil desain.
Gambar 12. perspektif area dance floor dan poolside Sumber: Dokumen 2015
Gambar 13. perspektif area bar floor dan poolside Sumber: Dokumen 2015
Gambar 14.  3d perspektif area sofa lounge dan poolside Sumber: Dokumen 2015
Gambar 15.  3d perspektif bar 2 Sumber: Dokumen 2015
Gambar 16.  3d perspektif sofa lounge Sumber: Dokumen 2015
Gambar 17.  3d perspektif area bed day
Sumber: Dokumen 2015
Gambar 18.  3d perspektif area dining Sumber: Dokumen 2015

## V. KESIMPULAN/RINGKASAN
Usulan  perancangan  desain  interior  ini  bertitik  berat  pada kenyamanan  secara  psikologis  bagi  kustomer  atau  pengguna Starkhouse  Bali  yang  pada  umumnya  memiliki  nilai  atau pandangan buruk pada kesan bar dan pub di Indonesia. Hal ini memicu  desainer  untuk  membuat  desain  layout  untuk sepantasnya  secara  tidak  langung  mempengaruhi  aktifitas penggunanya kepada nilai positif. Nilai – nilai visual ergonomi dan fungsi juga menjadi acuan dalam mendesain pada eksistensi langgam Miami – Bali pada perancangan Starkhouse ini.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Antara news, 35 juta turis asing melancing ke Bali, Jakarta, 2015
[2] Alonso,  Claudia  Martinez,  ,  Eco  Solutions:  Sustainable Approaches  For  Bioclmatic  Home,  Singapore:  Page  One Publishing, 2012
[3] Laporan tugas akhir, Geiga pratama – Interior Desain Hotel Staelit, 2015