Atmanto, et al.

## PENGGUNAAN MEDIA VIDEO PEMBUATAN HAND SANITIZER BERBAHAN ALAMI UNTUK MENINGKATKAN WAWASAN KESEHATAN LINGKUNGAN MASYARAKAT KELURAHAN JAKASAMPURNA
Dwi Atmanto 1 dan Nurul Hidayah 2
1,2 Program Studi Pendidikan Tata Rias Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta Email: 1 dwiatmanto64@gmail.com Email: 2 nrl.hdy@gmail.com

## ABSTRACT
Natural  resources in the form of plants are abundant  in Indonesia; these plants have antiseptic  properties and chemical content, as well as properties for maintaining cleanliness and preventing bacteria and viruses.  Covid-19 exposure occurred in  a  number  of  countries,  including  Indonesia.    This  community  service  activity  aims  to  educate  participants  about environmental health and to teach them how to make hand sanitizers from local environmental plants. 25 housewives in the Jakasampurna sub-district of West Bekasi, West Java, were educated on environmental sanitation and trained on how to make natural hand sanitizers. Using video media, PKM is implemented by presenting household environmental health counseling and training on how to make hand sanitizers. Students are responsible for the production of hand sanitizers. Due to pandemic conditions, activities are being carried out via the online zoom program.  Ingredients for natural hand sanitizer derived from local environmental plants, including basil, kaffir lime, aloe vera, and water. The manufacturing process begins with cleaning the material, followed by cutting and crushing it with a blender, filtering it, and placing it in a 50 mL compressed air bottle.  Following the presentation  of the material, the participants engaged in  an independent practice with a group of 25 people. The outcomes of community service activities revealed that participants were pleased and enthusiastic about learning about environmental health and making natural hand sanitizers. As many as 73.34% of participants said their knowledge of environmental health had increased, and 76.7% said they could make hand sanitizers at home
Keywords: environmental health, natural hand sanitizer, video media, local environmental materials

## ABSTRAK
Sumber daya alam berupa tumbuhan sangat melimpah di Indonesia, di antara tumbuhan tersebut  memiliki khasiat dan kandungan kimia untuk antiseptik, menjaga kebersihan, serta mencegah bakteri dan virus. Paparan Covid-19 terjadi di berbagai  negara, termasuk Indonesia. Kegiatan pengabdian  masyarakat  ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan tentang  kesehatan  lingkungan  dan  memberikan  keterampilan  membuat  hand  sanitizer  dengan  memanfaatkan  tanaman lingkungan setempat. Edukasi pengetahuan sanitasi lingkungan dan pelatihan pembuatan hand sanitizer dari bahan alami ditujukan  kepada  25  ibu  rumah  tangga  di  kecamatan  Jakasampurna,  Bekasi  Barat,  Jawa  Barat. Metode  pelaksanaan PKM  adalah  presentasi  penyuluhan  kesehatan  lingkungan  rumah  tangga  dan  pelatihan  pembuatan  hand  sanitizer menggunakan  media  video.  Proses  pembuatan  hand  sanitizer  dilakukan  oleh  siswa.  Pelaksanaan  kegiatan  melalui program zoom online, karena kondisi pandemi. Bahan pembersih tangan alami yang berasal dari tumbuhan lingkungan setempat  yaitu  kemangi,  jeruk  purut,  lidah  buaya,  dan  air.  Proses  pembuatan  dimulai  dengan  pembersihan  bahan, pemotongan dan penghancuran bahan menggunakan blender, penyaringan, kemudian dimasukkan ke dalam botol udara bertekanan 50 mL. Usai mendengarkan pemaparan materi, para peserta melakukan praktik mandiri yang terdiri dari 25 peserta.  Hasil  kegiatan  pengabdian  masyarakat  menunjukkan  peserta  senang  dan  antusias  mendapatkan  pengetahuan tentang kesehatan lingkungan dan mampu terampil membuat hand sanitizer alami. Sebanyak 73,34% peserta menyatakan pengetahuannya tentang kesehatan lingkungan telah meningkat dan 76,7% peserta dapat mempraktikkan pembuatan hand sanitizer di rumah.
Kata kunci : kesehatan  lingkungan, hand sanitizer alami, media video, bahan lingkungan lokal

## 1. PENDAHULUAN
Pemahaman kesehatan lingkungan sangat penting dalam menjaga kesehatan keluarga dan masyarakat, apalagi di masa merebaknya virus Corona (Covid-19) yang hingga kini masih berlangsung di seluruh dunia juga Indonesia.  Kesadaran terhadap pentingnya menjaga kesehatan dan kebersihan lingkungan
terus digaungkan dan digalakkan melalui edukasi dan sosialisasi.  Masyarakat perlu mendapat literasi yang  tepat  dengan  memanfaatkan    potensi  lingkungan  lokal  dalam  rangka  menyehatkan masyarakat.(Hashemi et al., 1996).
Kesehatan  lingkungan  adalah  kondisi  lingkungan    seperti  air  dan  sumberdaya  lain  sesuai  baku mutunya.    Penyediaan  air  untuk  konsumsi  masyarakat  harus  memenuhi  kualitas  fisik,  kimia,  dan biologi.  Kondisi lingkungan rumah tangga yang terdiri atas ruang terbuka, ruang rumah, dan fasilitas harus  sehat  dan  bersih  untuk  memenuhi  kesehatan  anggota  keluarga.(Chindy,  2017).    Lingkungan rumah yang sehat juga didukung oleh adanya tumbuhan hijau guna memenuhi oksigen yang bersih sebagai sumberdaya energi biotik dan kebutuhan kehidupan.(Reed et al., 2015)
Sumberdaya  alam  seperti  tumbuhan  sangat  berlimpah  di  Indonesia,  yang  memiliki  khasiat  dan kandungan  kimia    untuk  antiseptik  menjaga  kebersihan  dan  mencegah  terpapar  bakteri  serta  virus yang di masa pandemik Covid-19 menjadi pusat penyebaran.(Annalee Yassi, Tord Kjellström, Theo de Kok, 2001)   Sebut saja tumbuhan lidah buaya ( Aloe vera ) dan kemangi ( Ocimum basilicum L. ), mengandung ekstrak senyawa kimia minyak atsiri, saponin, tannin, flavonoid, steroid, terpenoid, dan fenol berperan sebagai antiseptic.(Igiany et al., 2016).  Demikian juga jeruk purut ( Citrus hystrix ), yang banyak mengnadung senyawa sitronelal dan  linanool yang berfungsi sebagai antibakteri dan antioksidan.(Yuliani et al., 2011).  Bahan-bahan alami tersebut dapat digunakan untuk membuat hand sanitizer .
Hand sanitizer adalah  cairan atau gel yang  umumnya digunakan untuk mengurangi pathogen pada tangan. Hand sanitizer umumnya lebih efektif membunuh mikroorganisma dan lebih ditoleransi oleh tangan  dibanding  sabun  dan  air.(Ningrum,  2017)  Kebersihan  tangan  sangat  diperlukan  untuk mencegah  penularan  mikroorganisma  pathogen,  mengingat  tangan  sebagai  organ  tubuh  yang mempunyai andil besar dalam memegang benda.  Walaupun demikian cuci tangan dengan sabun pada air mengalir tetap dilakukan jika kontaminasi terlihat atau setelah menggunakan toilet (Tambajong et al., 2018)
Hand sanitizer berbasis bahan alam lebih aman dibanding basis alkohol.  Daun kemangi dan lidah buaya  sebagai  bahan  utama  karena  kedua  tumbuhan  ini  mempunyai  fungsi    sebagai  antiseptik  dan antiinflamasi.  Untuk menambah aroma (perisa) dan pengawet alami ditambahkan jeruk purut.  Jeruk purut juga berfungsi sebagai antibakteri  dan antioksidan karena mengandung flavonoid mencegah pertumbuhan kuman kulit tangan ( Staphylococcus aerus ). (Yuliani et al., 2011).  Ada banyak tanaman yang  bisa  digunakan  sebagai  bahan  alami  pembuatan hand  sanitizer ,  seperti  jeruk  nipis  (Citrus hystrix),  lidah  buaya  (Aloe  vera)  dan  kemangi  ( Ocimum  basilicum  L .).    Beberapa  penelitian membuktikan bahwa tumbuhan tersebut mampu membunuh kuman dan virus.  Tumbuhan antibakteri seperti lidah buaya, daun kemangi, dan jeruk purut banyak mengandung saponin, flavonoid, fenol, sitronelal, linalool, dan polifenol.(Yuliani et al., 2011).  Sumberdaya alam terebut banyak dijumpai sebagai tanaman hias atau tanaman obat keluarga yang ditanam di sekitar rumah.  Ibu rumah tangga pun dapat  memanfaatkan  bahan dari tumbuhan membuat hand sanitizer di rumah.
Ibu  rumah  tangga  mempunyai  peran  strategis  dalam  menjaga  dan  melindungi  anggota  keluarga demikian  juga  remaja  perempuan,  sehingga  perlu  mendapat  pengetahuan  dan  wawasan  tentang kesehatan  lingkungan.    Kesehatan  lingkungan  mencakup  kesehatan  air  bersih,  penyebaran  vektor penyakit,  kesehatan  rumah,  dan  pencemaran  lingkungan.  Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat sebagai program Tridharma Perguruan Tinggi   mempunyai tujuan untuk memberi pengetahuan dan
pembekalan keterampilan sebagai penguatan diri dengan memanfaatkan tumbuhan lingkungan lokal untuk pembuatan hand sanitizer kepada masyarakat.(Manggabarani et al., 2018)
Pemahaman  Pustaka  dan  konsep  yang  tepat  tentang  kesehatan  lingkungan,  membutuhkan  media belajar  yang  sesuai  bagi  masyarakat.    Tingkat  pendidikan  masyarakat  berpengaruh  terhadap  daya terima  materi  yang  disampaikan  pada  suatu  program,  di  mana  pendidikan  dan  pengetahuan  awal masyarakat mempunyai tingkat yang berbeda.  Untuk mencapai tujuan pelatihan dipergunakan media pelatihan  yang  tepat  dan  mudah  diterima.    Media  video  tutorial  tentang  penyuluhan  kesehatan lingkungan dan pembuatan hand sanitizer bisa membantu meningkat pemahaman masyarakat.(Tanudjaja, 2016)(Mulyadi et al., 2018).  Media video bisa membantu pemahaman seperti penguasan keterampilan dan pengetahuan yang objektif, sehingga penyampaian materi lebih diterima oleh peserta dibandingkan melalui media buku.(Igiany et al., 2016).
Kebutuhan masyarakat terhadap alat kesehatan seperti hand sanitizer dan disinfektan, meningkat di masa pandemic Covid-19.  Masyarakat kota Bekasi yang padat kesulitan mendapatkan desinfektan dan hand sanitizer yang harganya pun cukup mahal.  Kota Bekasi terdiri atas beberapa kelurahan, di antaranya  adalah  Kelurahan  Jakasampurna.    Luas  wilayah  Kelurahan  Jakasampurna  520,292  Ha jumlah  penduduk  62.864  dengan  rincian  laki-laki  30.299  orang  jumlah  perempuan  32.565  orang jumlah KK 13.374 jumlah RW 23 dan jumlah RT 197.(Angelina et al., 2015).  Masyarakat Kelurahan Jakasampurna  membutuhkan  alat  pembersih  tangan  untuk  mengantisipasi  penyebaran  virus  dan bakteri.

## Tabel 1
Kondisi profil penduduk berusia 10 tahun ke atas berdasarkan jenis aktivitas di Kota Bekasi (Manggabarani et al., 2018)
Resource : BPS Kota Bekasi, 2017
No Kegiatan Penduduk Percentase 1 Angkatan kerja 1.458.231 65,30 Bekerja 625.184 90,93 Mencari kerja 95.513 9,07 2 Bukan angkatan kerja 774.956 34,70 Sedang sekolah 218.329 28,17 Rumah tangga 470.674 60,74 Lainnya 85.953 11,09 Jumlah 2.233.187 100,00
Jenis penyakit infeksi pada masyarakat bukan saja penyebaran Covid-19 tetapi juga demam berdarah dan    penyakit  infeksi  lainnya.    Oleh  karena  itu,  untuk  memenuhi  kebutuhan  masyarakat  di  tengah pandemic Covid-19 ini, maka diperlukan alat dan pengetahuan agar  kesehatan masyarakat terjaga melalui edukasi tutorial (penyuluhan) dan pelatihan.(Mulyadi et al., 2018)

## 2. METODE PELAKSANAAN  PKM
Untuk  mencpai  tujuan  pengabdian  kepada  masyarakat,  maka  pelaksanaan  pengabdian  kepada masyakat  dilakukan:  1)  penyuluhan  tentang  kesehatan  lingkungan  kepada  masyarakat  dan  2) simulasi/demonstrasi  pembuatan hand  sanitizer .    Pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat dilaksanakan  dengan  menerapkan  protocol  Kesehatan  yang  ketat,  karena  masih  di  masa  pandemik
Covid-19.  Media penyuluhan dan pelatihan menggunakan aplikasi platform Zoom , pelaksanaannya berikut:
Pertama : Penyuluhan kesehatan lingkungan membahas penyebaran penyakit (selain transmisi Covid- 19) melalui presentasi. (Chindy, 2017).  Kedua: Pelatihan pembuatan hand sanitizer bahan alam untuk masyarakat (peserta PKK dan remaja Kelurahan Jakasampurna Kecamatan Bekasi Barat Jawa Barat dengan jumlah peserta 25 orang. Platform media penyuluhan dan pelatihan menggunakan zoom dan observasi jarak jauh untuk menghindari penyebaran Covid-19 dan menerapkan protocol kesehatan Peserta juga diberikan link media video untuk latihan membuat hand sanitizer di rumah dengan bahan- bahan yang mudah didapat yaitu daun kemangi, lidah buaya, jeruk purut, dan air. Video tutorial berisi proses pembuatan hand sanitizer dari bahan alami yang dirancang tahapan pembuatan seara sederhana dengan peralatan dan bahan yang tersedia di rumah .(Anita, 2019)
Penyuluhan kesehatan dan  pelatihan menggunakan media video ditujukan kepada  peserta ibu rumah tangga di Kelurahan Jakasampurna Bekasi Barat Jawa Barat.   Metode pelaksanaan yaitu presentasi untuk penyuluhan kesehatan lingkungan selama 15 menit dan pelatihan menggunakan media video pembuatan hand  sanitizer selama  60  menit.  Sesi  diskusi  dan  tanya  jawab  narasumber  dan  peserta selama 15 menit.  Video sekitar 12 menit berisikan panduan membuat hand sanitizer yang dilakukan oleh  2  mahasiswa.  Video  tersebut  diawali  dengan  penyebutan  bahan-bahan  alami  dan  fungsinya, kemudian  tahap-tahap  pembuatan  dan  pengisian  hasil  dalam  botol.  Pelaksanaan  kegiatan  melalui program  daring  Zoom.  pada  bulan  Juli  2021,  ketika  masa  pandemi  Covid-19  tengah  mengalami peeningkatan yang signifikan.
Cara  membuat hand  sanitizer yaitu:    Sayat  lidah  buaya  diambil  gel-nya  50ml  masukkan  ke  dalam blender  tambahkan  air  mineral  20  ml,  kemudian  hancurkan  menggunakan blender hingga  halus, setelah selesai tuangkan ke dalam mangkuk. Lalu masukan daun kemangi 1 mangkok atau 50 gr ke dalam blender dan tambah air  20 ml lalu hancurkan menggunakan blender dan hasilnya masukan ke dalam mangkok. Sementara itu, peras 2 jeruk purut, masukan ke dalam mangkok. Kemudian masukan ekstrak  gel  lidah  buaya  dan  ekstrak  daun  kemangi  dihancurkan  dan  campur  dalam blender secara bersamaan  dan  tambahkan  ekstrak  jeruk.    Kemudian  saring  ke  dalam  mangkok,  dalam  hal  ini penyaringan harus dilakukan dua kali supaya tidak menyumbat selang botol penyemprot ( spray).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Beberapa kegiatan pendahuluan dilakukan untuk mendapatkan gambaran masalah di masyarakat, di antaranya tim melakukan observasi lingkungan ke daerah lokasi sasaran yaitu masyarakat Kelurahan Jakasampurna Bekasi Jawa Barat.  Observasi dilakukan oleh narasumber dalam rangka menentukan layak tidaknya dilaksanakan pelatihan ditinjau dari dukungan kepala desa, kebutuhan masyarakat dan ketersediaan bahan.   Selanjutnya berkoordinasi dengan perangkat Kelurahan Jakasampurna dan tokoh masyarakat untuk penentuan metode dan waktu pelaksanaan mengingat Covid-19 masih merebak.
Pelatihan kegiatan pelatihan dilaksanakan selama 1 hari (tanggal 3 Juli 2021) dan dilanjutkan dengan pemantauan tindak lanjut penerapan pelatihan di rumah peserta masing-masing hingga menghasilkan produk.  Konsultasi peserta pelatihan kepada narasumber dilakukan melalui media handphone grup WhatsApp dan video call, untuk menanyakan masalah atau kendala yang ditemui peserta.  Pelaksanaan menggunakan platform Zoom, peserta mengikuti kegiatan dari rumah  masing-masing dan sebagian mengikuti di aula Kelurahan Jakasampurna dengan menerapkan protokol kesehatan.

## Gambar 1.
Peserta masyarakat Kelurahan Jakasampurna dengan antusias memperhatikan  penyuluhan kesehatan lingkungan dan proses pembuatan hand sanitizer melalui Video Tutorial

## Gambar 2.
Kegiatan pelatihan pembuatan hand sanitizer dari bahan alami

## Gambar 3.
Peserta menyatakan terdapat manfaat materi kesehatan lingkungan dan video tutorial tentang pembuatan hand sanitizer
Dari hasil diskusi dengan para peserta, tampak bahwa peserta menunjukkan  kepuasan dan antusias mengikuti  kegiatan  PKM  dan  mencoba  praktik  membuat hand  sanitizer sendiri  dari  bahan  alami. Antusiasme peserta dibuktikan dengan adanya tanya jawab peserta dan diskusi tentang pengelolaan kesehatan  lingkungan  dalam  rumah  tangga.    Demikian  juga  narasumber  lebih  semangat  memberi
bimbingan kepada peserta agar memahami kesehatan lingkungan bagi kesehatan keluarga.(Ramadhan &  Widayani,  2018).  Terdapat  73,4%  peserta  menyatakan  meningkat  pengetahuan  kesehatan lingkungan dan 86,7% peserta dapat mempraktikan pembuatan hand sanitizer di rumah. (Mulyadi et al., 2018)
Peserta  sangat  partisipatif  selama  mengikuti  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat.    Kadangkala nampak peserta merasa lelah, namun di saat narasumber memberi demonstrasi melalui video tutorial kepada  peserta,  peserta  memberi  respons  positif  melalui  pengajuan  pertanyaan  dan  diskusi. (Puspitasari,  2020).  Demikian  juga  pada  tayangan  video  tutorial  yang  memberikan  pelajaran praktikum pembuatan hand sanitizer berbahan alami yang ada di sekitar rumah seperti liidah buaya, kemangi  dan jeruk  purut.  Terdapat  83,5%  peserta  yang  menyatakan ada manfaatnya  video tutorial dalam menjelaskan pembuatan hand sanitizer.

## Tabel 2 .
Kondisi pengetahuan kesehatan lingkungan peserta pada sebelum dan sesudah pelaksanaan kegiatan kepada masyarakat
Interval Nilai Pengetahuan sebelum                                           Pengetahuan sesudah Frekuensi % Frekuensi % 41-70 0 0 2 6,7% 21-40 12 40% 21 70% ≤20 18 60% 7 23.3% total 30 100% 30 100%
Pada  pelaksanaan  pengabdian  pada  masyarakat  dilakukan  evaluasi  untuk  mengetahui  tingkat keberhasilan kegiatan.  Ada dua indikator keberhasilan pelaksanaan pengabdian pada masyarakat di Kelurahan  Jakasampurna  yaitu  peningkatan  pengetahuan  kesehatan  lingkungan  dan  kemampuan keterampilan membuat hand sanitizer .  Terdapat peningkatan pengetahuan kesehatan lingkungan rata- rata 76,7%.
Gambar 4. Kemampuan peserta pelatihan rata-rata pada pengetahuan kesehatan lingkungan dan keterampilan membuat hand sanitizer

## Tabel 3.
Capaian kemampuan peserta membuat hand sanitizer pada sebelum dan sesudah pelaksanaan pengabdian pada masyarakat
Score Interval Kemampuan Praktis Sebelum             Kemampuan Praktis Sesudah Frekuensi % Frekuensi % 41-70 0 0 22 73.3% 21-40 4 13,3% 6 20% ≤20 26 86,7% 2 6,7% total 30 100% 30 100%
Tabel  3  dan  Gambar  4  menunjukkan  terjadi  peningkatan  keerampilan  peserta  setelah  dilaksanakan penyuluhan dan pelatihan di bidang pengetahuan kesehatan lingkungan dan pembuatan hand sanitizer . Ada  sekitar  73,3%  peserta  mampu  membuat hand  sanitizer dan  menerapkan  produknya  untuk mencuci  tangan  dalam  kehidupan  sehari-hari.  Demikian  juga  peserta  lebih  paham  pengetahuan kesehatan lingkungan, sehingga bisa diterapkan dalam rumah tangga.
Pandemi  Covid-19  masih  terjadi  di  Indonesia  khususnya  di  wilayah  Bekasi.  Kegiatan  pengabdian pada masyarakat tidak bisa leluasa langsung tatap muka mendemonstrasi pembuatan hand sanitizer di hadapan ibu-ibu PKK dan remaja Kelurahan Jakasampurna.  Untuk menanggulangi hambatan ini dan tidak mengurangi ketercapaian tujuan kegiatan adalah menggunakan media video tutorial.  Dalam video tersebut terdapat film yang menjelaskan pembuatan hand sanitizer secara sederhana dan mudah dipahami.  Ada sekitar 86,7% peserta menyatakan bermanfaat adanya video tutorial dan membantu masyarakat dalam menerima praktikum pembuatan hand sanitizer mulai dari persiapan akat dan bahan hingga penuangan produk ke dalam botol sprayer .(Tambajong et al., 2018)

## Tabel 4.
Analisis data pengetahuan kesehatan lingkungan dan kemampuan praktis membuat hand  sanitizer alami peserta  dalam pelaksanaan pengabdian pada masyarakat
Variabel Analisis Frekuensi Rerata Rank Z p-Value Pengetahuan Peserta sebelum dan sesudah 30 18 -4.251 0.000 Tingkat kemampuan Sebelum dan Sesudah 30 25.50 -5.472 0.000
Untuk mengetahui keberhasilan kegiatan pengabdian pada masyarakat melalui media video tutorial, maka  dilakukan  analisis  Z.  Data  pengetahuan  tentang  kesehatan  lingkungan  sebelum  dan  sesudah pelaksanaan  pengabdian  pada  masyarakat  sebagai  dua  kelompok  data,  dianalisis  dengan  Z  tes. (Wallerstein,  1992).  Hasilnya  menunjukkan  adanya  kontribusi  penyuluhan  melalui  penjelasan  dan diskusi terhadap peningkatan pengetahuan peserta ibu-ibu PKK dan remaja Kelurahan Jakasampurna, dengan taraf signifikansi 5% ( p- value 0,000 < 0,05).  Demikian juga terdapat pengaruh positif video tutorial  tentang  pembuatan hand  sanitizer terhadap  kemampuan  peserta  berlatih  membuat hand sanitizer dengan bahan-bahan yang ada di rumah seperti lidah buaya, jeruk purut/nipis dan kemangi (0,000 < 0,05).(Cano-Vicent et al., 2021)
Kesehatan  sangat  penting  bagi  keberlangsungan  hidup  dan  kehidupan  makhluk  hidup.    Kesehatan lingkungan mencakup perilaku manusia terhadap penyediaan kebutuhan hidup di lingkungan sehingga menghindari  berkembangnya  mikroorganisme  yang  merugikan  kehidupan  manusia,  di  antaranya mencegah polusi udara, membuang sampah yang benar, menyediakan air minum bersih, mengelola air limbah, penghijauan, pola hidup bersih, sirkulasi udara di dalam rumah, dan lain-lain. (Fahreni et al.,  2021a)(Fahreni  et  al.,  2021b).    Untuk  menjaga  kesehatan  tetap  bersih,  manusia  membutuhkan pengetahuan bagaimana cara kesehatan tetap ada.  Pengetahuan itu bisa diperoleh melalui pendidikan formal, nonformal dan informal yaitu dalam bermasyarakat.  Kesehatan lingkungan pun dibutuhkan untuk menciptakan kesehatan keluarga, karena dalam ekosistem lingkungan terdapat komponen fisik, social dan binaan yang bersinergi dalam menciptakan lingkungan yang sehat dan tidak menimbulkan penyakit yang sangat merugikan bagi aktivitas manusia.(Pamungkas et al., n.d.).
Dalam  mengantisipasi  penyebaran  pandemik  Covid-19  dan  infeksi  mikroorganisme  pathogen  lain, diperlukan  kerjasama  perguruan  tinggi  dan  masyarakat.    Pemberdayaan  masyarakat  ( community empowerment )  dilakukan  untuk  membentuk  kemandirian,  tanggung  jawab  dan  ketangguhan sumberdaya yang paling dasar sebagai garda terdepan dalam mencegah penyebaran infeksi penyakit. Perilaku hidup bersih perlu terus digalakkan pada masa apapun.(Firdiani et al., 2021)  Kebiasan hidup mandiri dan menciptakan produk kreatif pada masyrakat terus diperkenalkan.  Hal ini  akan mampu memberikan  edukasi  kewirausahaan  dalam  memproduksi  produk  kreatif  lainnya,  sehingga  mampu meningkatkan  nilai  ekonomi  keluarga.  Bentuk  penyuluhan  dan  pelatihan  mampu  meningkatkan pengetahuan dan kesejahteraan.  Keterampilan pembuatan hand sanitizer menggunakan bahan-bahan lokal sebagai bentuk kearifan lingkungan hidup lokal dan dapat dikembangkan menjadi usaha rumah tangga dalam meningkatkan nilai ekonomi keluarga (Wallerstein & Bernstein, 1994).

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  bagi  masyarakat  Kelurahan  Jakasampurna  Bekasi  Barat mendapat  respon  yang  cukup  baik  dan  bermanfaat  untuk  meningkatkan  kualitas  sumber  daya manusia..    Media  Video  pembuatan hand  sanitizer sebagai  media  pelatihan  berpengaruh  terhadap peningkatan pengetahuan pesetrta (taraf signifikansi 5% (p- value 0,000 < 0,05).  dan berpengaruh pula terhadap  keterampilan  peserta  masyarakat  Kelurahan  Jakasampurna  (df=5%; P-value 0,000  <  0,05). Pengetahuan  kesehatan  lingkungan  peserta  mengalami  peningkatan  tinggi  6,7%    dan  pengetahuan sedang 70%. Sementara peserta mampu mempraktikan pembuatan hand sanitizer di rumah meningkat 73,3%.  Porduk hand sanitizer yang dihasilkan pun bisa langsung diaplikasikan tanpa menimbulkan alergi atau gatal karena terbuat dari bahan alam yang aman dan nyaman digunakan di masa pandemik Covid-19.    Diharapkan  produk hand  sanitizer tersebut  bisa  dikembangkan  dan  menjadi  produk rumahan yang bisa meningkatkan perekonomian keluarga di lingkungan tersebut.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  menghaturkan  terima  kasih  kepada  Pimpinan  Fakultas  Teknik  Universitas  Negeri  Jakarta, LPPM  dan  mitra  Lurah  Kelurahan  Jakasampurna  beserta  masyarakat  yang  telah  bekerja  sama, membantu dan mendukung kegiatan pengabdian pada masyarakat.

## 5. REFERENSI
Angelina, M., Turnip, M., & Khotimah, S. (2015). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun
kemangi (Ocimum sanctum L.) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Protobiont , 4 (1). Anita, A. (2019). Efektivitas Irigasi Daun Kemangi (Ocimum Basilicum L.) Tehadap Percepatan Penyembuhan Luka Akut Terkontaminasi Pada Mencit (Mus Musculus)(Studi di Laboratorium STIKes Insan Cendekia Medika Jombang) . STIKes Insan Cendekia Medika Jombang. Annalee Yassi, Tord Kjellström, Theo de Kok, T. L. G. (2001). Basic Environmental Health .
Oxford University Press.
https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=wNFK5EokCjMC&oi=fnd&pg=PP2&dq=env ironmental+health&ots=COiqJMRfSW&sig=OxBiK3IDQrb4iaaTj3Th0KWNst4&redir_esc=y #v=onepage&q=environmental health&f=false
Cano-Vicent, A., Tuñ Ón-Molina, A., Martí, M., Muramoto, Y., Noda, T., Takayama, K., & Ngel Serrano-Aroca, A. ́. (2021). Antiviral Face Mask Functionalized with Solidified Hand Soap: Low-Cost Infection Prevention Clothing against Enveloped Viruses Such as SARS-CoV-2 . https://doi.org/10.1021/acsomega.1c03511
Chindy, J. P. (2017). Pengaruh Berkumur dengan Infusum Daun Kemangi (Ocimum sanctum L) terhadap pH Saliva Rongga Mulut . Universitas Andalas.
Fahreni, F., Mardina, V., Indriaty, I., & Ramaidani, R. (2021a). Examination of Gel Hand Sanitizer from Mangrove Leaves and Patchouli Oil Against Sthapylococcus Aureus. International Journal of Engineering, Science and Information Technology , 1 (4), 7–12.
Fahreni, F., Mardina, V., Indriaty, I., & Ramaidani, R. (2021b). Examination of Gel Hand Sanitizer from Mangrove Leaves and Patchouli Oil Against Sthapylococcus Aureus. International Journal of Engineering, Science and Information Technology , 1 (4), 7–12. https://doi.org/10.52088/ijesty.v1i4.139
Firdiani, D., Aminullah, A., Saidang, S., Ismaya, I., Ismail, I., Jabri, U., Elihami, E., & Samad, I. S. (2021). The use of used materials as hand washing soap dispensers in preventing the spread of Covid-19 in the village of Bambapuang. MASPUL JOURNAL OF COMMUNITY EMPOWERMENT , 3 (2), 10–14. https://ummaspul.e-journal.id/pengabdian/article/view/2386 Hashemi, S. M., Schuler, S. R., & Riley, A. P. (1996). Rural credit programs and women’s empowerment in Bangladesh. World Development , 24 (4), 635–653.
Igiany, P. D., Sudargo, T., & Widyatama, R. (2016). Efektivitas penggunaan video dan buku bergambar dalam meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan ibu mencuci tangan memakai sabun. Berita Kedokteran Masyarakat , 32 (3), 89–94.
Manggabarani, A. S., Widiastuti, N. P. E., & Kresna, I. (2018). Pemberdayaan Usaha Ekonomi Produktif Bagi Masyarakat Miskin di Kota Bekasi. Prosiding Sembadha , 1 (1), 230–236. Mulyadi, M. I., Warjiman, W., & Chrisnawati, C. (2018). Efektivitas Pendidikan Kesehatan dengan Media Video Terhadap Tingkat Pengetahuan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat. Jurnal Keperawatan Suaka Insan (JKSI) , 3 (2), 1–9. Ningrum, A. D. (2017). Uji Aktivitas Antimikroba Sabun Cair Cuci Tangan Yang Ada Di Pasaran Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli . UNS-Fak. MIPA Jur. DIII Farmasi-M3514006-2017. https://digilib.uns.ac.id/dokumen/detail/73981/Uji- Aktivitas-Antimikroba-Sabun-Cair-Cuci-Tangan-Yang-Ada-Di-Pasaran-Terhadap- Pertumbuhan-Bakteri-Staphylococcus-Aureus-Dan-Escherichia-Coli
Pamungkas, R. A., Roamah, U., & Hikmah, R. N. (n.d.). Ocizer: Hand Sanitizer Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum basilliscum) dalam Upaya Pencegahan Covid-19 Oleh Rizki Agung Pamungkas1), Uun Roamah4), Regina Nur Hikmah5), Resta Windra Wati6), dan Sri Widiastuti8 .
Puspitasari, N. (2020). Pola adaptasi dan hubungan sosial antara masyarakat pribumi dan masyarakat pendatang di Kelurahan Jakasampurna, Bekasi Barat . UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
Ramadhan, B., & Widayani, P. (2018). Aplikasi Foto Udara Untuk Pemetaan Kerentanaan Tuberkulosis di Kecamatan Bekasi Barat Berdasarkan Kondisi Lingkungan. Jurnal Bumi Indonesia , 7 (2).
Reed, C., Campbell, A., George, M., Leuenberger, D., & McCarty, J. (2015). Social capital in large- scale environmental collaboration: the case of the Platte River Recovery Implementation Program. Water Policy , 17 (3), 472–483. https://doi.org/10.2166/WP.2014.099 Tambajong, J., Naharia, O., & Rompas, H. D. (2018). Pengaruh Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus epidermidis. JSME (Jurnal Sains, Matematika & Edukasi) , 5 (1), 105–110.
Tanudjaja, F. (2016). Efektivitas Media Video Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Perubahan Sikap Dalam Penyuluhan Perikanan Budidaya Faris Ahmad Saputra . Wallerstein, N. (1992). Powerlessness, empowerment, and health: implications for health promotion programs. American Journal of Health Promotion , 6 (3), 197–205. Wallerstein, N., & Bernstein, E. (1994). Introduction to community empowerment, participatory education, and health . Sage Publications Sage CA: Thousand Oaks, CA. Yuliani, R., Indrayudha, P., Septi, D., & Rahmi, S. (2011). Aktivitas Antibakteri Minyak ATSIRI Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) Terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia , 12 (2), 50–54. https://doi.org/10.23917/PHARMACON.V12I2.31