Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI ANAK BATITA (1-2 TAHUN) SELAMA DISUSUI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS INGIN JAYA
KABUPATEN ACEH BESAR TAHUN 2017
Factors Related To Status Of Children's Nutrition (1-2 Years) For During The Working Area Of Puskesmas Want To Jaya, Aceh District, Big, 2017
Ruri Widyasari *1 , Cici Puspita Sari Koresponding email : ruri@uui.ac.id *1
Universitas Ubudiyah Indonesia

## Abstrak
Masalah  kekurangan  konsumsi  pangan  bukanlah  merupakan hal  yang  baru,  namun  masalah  ini tetap aktual terutama di negara-negara sedang berkembang sebab mempunyai dampak yang sangat nyata terhadap timbulnya masalah gizi. Di Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun 2017 diperoleh  permasalahan  tentang  status  gizi  anak  batita  umur  1-2  tahun  antara  lain Pengetahuan ibu, pendapatan dan jumlah anggota keluarga terhadap status gizi anak batita (1-2) tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Batita (1-2 tahun) Selama Disusui di Wilayah Kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh  Besar  Tahun  2011. Penelitian  ini  bersifat  analitik  dengan  desain  Cross  Sectional  yang dilakukan  pada  tanggal  19  sampai  21  November  2017 untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang berhubungan  dengan  status  gizi  anak  batita  (1-2  tahun)  selama  disusui  di  Wilayah  Kerja Puskesmas  Ingin Jaya Kabupaten  Aceh  Besar Tahun 2017,  yaitu Pengetahuan, Pendapatan dan Jumlah  anggota  keluarga  dengan  jumlah  populasi  355  ibu  dan  sampel  78  ibu.  Analisa  data menggunakan  metode  univariat  yaitu  dengan  distribusi  frekuensi  dan  bivariat  yaitu  dengan menggunakan uji Chi Square (x2). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa ada hubungan antara  variabel  pengetahuan  dengan  status  gizi  anak  batita  (1-2  tahun)  dengan P.  Value  <  0,05 yaitu 0,001, begitu juga dengan variabel pendapatan diperoleh adanya hubungan dengan P. Value < 0,05 yaitu 0,003. Tetapi berbeda dengan variabel jumlah anggota keluarga, tidak ada hubungan antara  variabel  jumlah  anggota  keluarga  terhadap  status  gizi  anak  batita  (1-2  tahun)  dengan  P. Value > 0,05 yaitu 0,454. Diharapkan kepada setiap ibu agar memberikan zat gizi atau makanan seimbang dan ASI Ekslusif kepada anak mereka sehingga anak mereka memiliki status gizi yang baik  sehingga  pertumbuhan otak  mereka  menjadi  sempurna  dan  dapat  meningkatkan  derajat kesehatan masyarakat.
Kata Kunci : Pengetahuan, Pendapatan, Jumlah Anggota Keluarga dan Status Gizi Anak Batita (1-2 Tahun)

## Abstract
The problem of lack of food consumption is not new, but this problem remains actual, especially in developing countries because it has a very real impact on the emergence of nutritional problems. In  the  Health  Center  of  Want  Jaya  in  Aceh  Besar  Regency  in  2017,  problems  were  obtained regarding the nutritional status of toddlers aged 1-2 years including the knowledge of mothers, income and the number of family members of the nutritional status of toddlers (1-2) years. This study aims to determine the Factors Associated with the Nutritional Status of Toddler Children (1- 2 years) During Breastfeeding in the Greater Jakarta Health Center  Work Area in Aceh Besar District  2011.  This  research  is  analytic  with  Cross  Sectional  design  conducted  on  19  to  21

## Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
November 2017 to find out factors related to the nutritional status of toddlers (1-2 years) during breastfeeding in the  Greater Jakarta Health Center working area in 2017, namely Knowledge, Income  and  Number  of  family  members  with  a  population  of  355  mothers  and  a  sample  of  78 mother. Data analysis using univariate methods, namely the frequency distribution and bivariate, namely by using the Chi Square test (x2). Based on the results of the study it was found that there is a relationship between knowledge variables with the nutritional status of toddlers (1-2 years) with P. Value <0.05 is 0.001, as well as the income variable obtained by a relationship with P. Value  <0.05  which  is  0.003  .  But  unlike  the  variable  number  of  family  members,  there  is  no relationship between the variable number of family members on the nutritional status of toddlers (1-2 years) with P. Value> 0.05 which is 0.454. It is expected for every mother to provide balanced nutrition or food and exclusive breastfeeding to their children so that their children have a good nutritional status so that their brain growth becomes perfect and can improve the degree of public health.
Keywords: Knowledge, Income, Number of Family Members and Nutritional Status of Toddlers (1-2 Years)

## PENDAHULUAN
Masalah  kekurangan  konsumsi  pangan  bukanlah  merupakan  hal  yang  baru, namun masalah ini tetap aktual terutama di negara-negara sedang berkembang sebab mempunyai dampak yang sangat nyata terhadap timbulnya masalah gizi. Salah satu faktor yang menyebabkan keadaan ini terjadi adalah bertambahnya jumlah penduduk di berbagai Negara sedang berkembang  yang cenderung  meningkat  terus,  sedangkan  pertambahan  produksi  pangan  belum  mampu mengimbanginya walaupun telah diterapkan beragam teknologi mutakhir.
Dari laporan yang ada laju pertumbuhan penduduk di Asia Tenggara tetap merupakan yang tertinggi di dunia. Selama jangka waktu sepuluh tahun angka rata-rata pertumbuhan penduduk dari empat  negara  Asia  Tenggara  (Indonesia,  Malaysia,  Filiphina  dan  Muangthai)  tercatat  29,8  % dimana memang angka ini ternyata lebih tinggi dari rata-rata semua negara sedang berkembang yang menunjukkan sebesar 24,9 % (Suhardjo, 2003).
Pemberian  ASI  secara  baik,  benar  dan  makanan  pendamping  yang  diolah  sendiri merupakan upaya pencegahan yang utama dalam mengatasi masalah kekurangan gizi pada anak. Rendahnya  pemberian  ASI  merupakan  ancaman  bagi  tumbuh  kembang  anak  yang  akan berpengaruh  pada  pertumbuhan  dan  perkembangan  kualitas  SDM  secara  umum.  Seperti  yang diketahui bayi yang tidak diberi ASI dan makanan pendamping setelah usia 6 bulan yang teratur, baik dan tepat, dapat mengalami kekurangan gizi (Depkes, 2011).
Pada tahun 2003 Universal Children Foundation (UNICEF) menyatakan bahwa pemberian Air  Susu  Ibu  (ASI)  Eksklusif  sampai  usia  enam  bulan  dapat  mencegah  kematian  1,3  juta  anak

## Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
berusia  dibawah  lima  tahun,  suatu  penelitian  di  Ghana  yang  diterbitkan  jurnal  pediatries menunjukkan 16 kematian bayi dapat dicegah melalui pemberian ASI pada bayi sejak hari pertama kelahirannya, angka ini naik menjadi 22% jika pemberian ASI dimulai dalam satu jam pertama setelah kelahiran bayi (Kompas, 2007).
Pemberian  ASI  merupakan  metode  pemberian  makan  anak  yang  terbaik  terutama  pada anak umur 1-2 tahun. Guna memenuhi semua kebutuhan bayi perlu ditambah dengan Makanan Pendamping  ASI  (MP-ASI).  MP-ASI  adalah  makanan  atau  minuman  yang  mengandung  gizi diberikan kepada bayi/anak untuk memenuhi kebutuhan gizinya. MP-ASI diberikan mulai usia 4 bulan  sampai  24  bulan.  Semakin  meningkat  usia  bayi/anak,  kebutuhan  akan  zat  gizi  semakin bertambah karena tumbuh kembang sedangkan ASI yang dihasilkan kurang memenuhi kebutuhan gizi.  MP-ASI  merupakan  makanan  peralihan  dari  ASI  ke  makanan  keluarga.  Pengenalan  dan pemberian MP-ASI harus dilakukan secara bertahap baik bentuk maupun jumlahnya sesuai dengan kemampuan  pencernaan  bayi/anak.  Pemberian  MP-ASI  yang  cukup  dalam  hal  kualitas  dan kuantitas penting untuk pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan anak yang bertambah pesat pada periode ini (Refkes,2008).
Berdasarkan  latar  belakang  diatas, dapat  di  simpulkan  bahwa  ada  berbagai  faktor  yang mempengaruhi status gizi anak batita (1-2 tahun) selama di susui. Untuk itu peneliti tertarik ingin mengetahui Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Batita (1-2 tahun) Selama Disusui di Wilayah Kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun 2017.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini bersifat analitik dengan desain Cross Sectional, dimana variable bebas dan terikat  diteliti  pada  saat  yang  bersamaan  saat  penelitian  dilakukan,  yang bertujuan  untuk mengetahui  faktor-faktor  yang  berhubungan  dengan  status  gizi  anak  batita  (1-2  tahun)  selama disusui di Wilayah Kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun 2017.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu yang mempunyai anak batita (1-2 tahun) yang  pernah  berobat  dan  berkunjung  ke  Puskesmas  Ingin  Jaya  Kabupaten  Aceh  Besar  yang berjumlah 355 ibu. Sampel penelitian ini akan diambil dari seluruh desa yang ada di wilayah kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar.
Adapun Kriteria sampelnya adalah sebagai berikut :
1. Ibu yang mempunyai anak balita umur 1-2 tahun.

## Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
2. Ibu bersedia menjadi responden.
3. Ibu dapat membaca dan menulis.
4. Ibu sehat mental dan tidak tuna wicara.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tabel 1
Karakteristik Anak Berdasarkan Umur dan Berat Badan di Wilayah Kerja Puskesmas
Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun 2017 No. Karakteristik Frekuensi (jml) Persentase (%) 1. Umur Anak : - 6 – 12 bulan 3 4 - 13 – 18 bulan 38 49 - 19 – 24 bulan 37 47 - > 24 bulan - - 2. Berat Badan Anak : - 5 – 10 kg 38 49 - 10 – 15 kg 40 51 - > 15 kg - -
Berdasarkan Tabel 1 diketahui bahwa Anak Batita (1-2 Tahun) yang memiliki umur 6 – 12
bulan adalah sebanyak 4 %, umur 13 – 18 bulan sebanyak 49% dan umur 19 – 24 bulan sebanyak 47 %. Sedangkan menurut karakteristik berat badan diketahui bahwa anak  yang memiliki berat badan 5 – 10 kg adalah sebanyak 49 % dan yang memiliki berat badan 10 – 15 kg adalah sebanyak 51 %.
Berdasarkan tabel 2 di bawah ini diketahui bahwa ibu yang memiliki umur 20 – 30 tahun adalah  sebanyak  56  %,  ibu  yang  memiliki  umur  31 – 40  tahun  sebanyak  41  %  dan  ibu  yang memiliki umur di atas 40 tahun sebanyak 3 %. Menurut karakteristik pendidikan ibu di wilayah kerja puskesmas Ingin Jaya paling dominan adalah SD – SMP (50 %), SMA (42 %) sedangkan perguruan  tinggi  hanya  8  %.  Sedangkan  menurut  pekerjaan  yang  paling  dominan  adalah Ibu Rumah Tangga sebanyak 69 %.
Tabel 2
Karakteristik Ibu Berdasarkan Umur, Pendidikan dan Pekerjaan di Wilayah Kerja
Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun 2017 No. Karakteristik Frekuensi Persentase (%) (Jml) 1. Umur Ibu : - 20 – 30 tahun 44 56 - 31 – 40 tahun 32 41 - > 40 tahun 2 3
2. Pendidikan Ibu : - SD – SMP 39 50 - SMA 33 42
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
- Perguruan Tinggi 6 8 3. Pekerjaan Ibu : - Ibu Rumah Tangga 54 69 - Petani 6 8 - Pedagang 11 14 - PNS 7 9
Berdasarkan uji Chi Square menunjukkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi anak batita (1 – 2 tahun) di wilayah kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun 2017 ( P. value = 0,001 < 0,05 ). Tingginya kasus malnutrisi di Indonesia menunjukkan masih rendahnya tingkat kesadaran masyarakat mengenai pengetahuan gizi.
Pengetahuan gizi bagi masyarakat luas dan kasus gizi buruk di Indonesia perlu mendapat perhatian bersama. Kurang gizi disebabkan oleh tiga faktor yaitu kemiskinan, ketidak tahuan, dan penyakit. Ketidak tahuan menyebabkan tidak diberikannya makanan yang cukup kualitas maupun kuantitas.  pengetahuan  gizi  yang  dimiliki  ibu  akan mempengaruhi  pemberian  makan  kepada anaknya (Kania, 2010).
Semakin bertambah pengetahuan gizi ibu, maka seorang ibu akan semakin mengerti jenis dan jumlah makanan untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarganya termasuk anak balitanya. Hal ini  dapat  meningkatkan  kesejahteraan  anggota  keluarga  sehingga  dapat  mengurangi  atau mencegah gangguan gizi pada keluarga (EY, 2011).
Menurut hasil penelitian Komsatiningrum (2008) status gizi batita dipengaruhi oleh tingkat pengetahuan gizi ibu. Bila ibu memiliki tingkat pengetahun gizi yang tinggi maka status gizi anak dan pola konsumsi anak akan baik pula. Berdasarkan penelitian Komsatiningrum tentang status gizi di desa Meger Kabupaten Klaten diperoleh bahwa 33 responden (44,6 %) memiliki tingkat pengetahuan  yang  baik,  35 responden  (47,3  %)  memiliki  tingkat  pengetahuan  cukup  dan  6 responden (8,1 %) memiliki tingkat pengetahuan yang rendah.
Menurut  penelitian  lain  yang  dilakukan  oleh  Zuraida  (2007)  tentang  status  gizi  anak  di Puskesmas Purwosari Surakarta diperoleh bahwa ada hubungan antara pengetahuan ibu tentang gizi dengan meningkatnya berat badan balita di Puskesmas tersebut.
Menurut asumsi peneliti diperoleh adanya hubungan antara pengetahuan dengan status gizi anak batita ( 1 – 2 tahun ). Karena semakin baik pengetahuan ibu tentang gizi maka semakin baik pula status gizi anak batita ( 1 – 2 tahun ). Pengetahuan memiliki peran yang sangat penting dalam meningkatkan status gizi anak batita, karena ibu yang memiliki tingkat pengetahuan yang tinggi akan memberikan pola makan/konsumsi yang baik dan bergizi bagi anaknya. Berbeda dengan ibu

## Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017
Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
yang memiliki tingkat pengetahuan rendah mereka cenderung memberikan makanan yang tidak seimbang kepada anaknya.
Berdasarkan uji Chi Square menunjukkan bahwa ada hubungan antara pendapatan dengan status gizi anak batita (1 – 2 tahun) di wilayah kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun  2011  (  P.  value  =  0,003  <  0,05  ).  Anak  balita  merupakan  kelompok  yang  menunjukkan pertumbuhan  badan  yang  pesat,  sehingga  memerlukan  zat  gizi  yang  tinggi  setiap  kg  Berat Badannya.
Pendapatan suatu keluarga merupakan salah satu unsur yang dapat mempengaruhi status gizi. Hal ini menyangkut daya beli keluarga untuk memenuhi kebutuhan konsumsi makan. Masa balita sangat tergantung pada Ibu atau pengasuhnya sehingga pertumbuhan dan perkembangannya sangat tergantung pada pola asuh gizinya (Ninik, 2005).
Pendapatan  keluarga  mempunyai  peran  yang  penting  terutama  dalam  memberikan  efek terhadap  taraf  hidup  mereka.  Efek  di  sini  lebih  berorientasi  pada  kesejahteraan  dan  kesehatan, dimana  perbaikan  pendapatan  akan  meningkatkan  tingkat  gizi  masyarakat.  Pendapatan  akan menentukan daya beli terhadap pangan dan fasilitas lain (pendidikan, perumahan, kesehatan, dll) yang dapat mempengaruhi keadaan status gizi terutama balita (EY,2011).
Menurut penelitian Ninik (2015) tentang pendapatan keluarga terhadap pola asuh gizi di Demak diperoleh bahwa ada hubungan  antara pendapatan keluarga dengan pola asuh  gizi anak batita.  Keluarga  yang  memiliki  tingkat  pendapatan  yang  tinggi  cenderung  akan  meningkatkan status  gizi  anak  balitanya.  Berbeda  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rahyaningsih, tingkat  pendapatan  dan  pengeluaran  pangan  keluarga  tidak  mempunyai  hubungan  dengan konsumsi zat gizi anak balita.
Menurut asumsi peneliti diperoleh adanya hubungan antara pendapatan dengan status gizi anak batita ( 1 – 2 tahun ). Dari 53 orang responden diperoleh tingkat pendapatan rendah  yang memiliki status gizi baik sebanyak 20 orang ( 37,7 %) dan status gizi buruk sebanyak 33 orang (62,3 %). Pendapatan yang rendah akan mempengaruhi pola konsumsi makan keluarga terutama anak. Jika keluarga memiliki tingkat pendapatan yang tinggi maka segala kebutuhan akan mudah dipenuhi begitu pula dengan kebutuhan konsumsi dan gizi anak.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 3 No. 2 Oktober 2017 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## KESIMPULAN
1. Ada  hubungan  antara  variabel  pengetahuan  dengan  status  gizi  anak  batita  umur  (1 – 2 tahun  )  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Ingin  Jaya  Kabupaten  Aceh  Besar  Tahun  2011, dengan P. value = 0,001 < 0,05.
2. Ada hubungan antara variabel pendapatan dengan status gizi anak batita umur (1 – 2 tahun ) di wilayah kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar Tahun 2011, dengan P. value = 0,003 < 0,05.
3. Tidak  Ada  hubungan  antara  variabel  jumlah  anggota  keluarga  dengan  status  gizi  anak batita umur (1 – 2 tahun ) di wilayah kerja Puskesmas Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar
Tahun 2011, dengan P. value = 0,454 > 0,05.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahira,  Anne,  2011. Fungsi  Dan  Manfaat  Gizi  Bagi  Tubuh,  (internet)  tersedia  dalam {http://www.AnneAhira.com}, diakses tanggal 9 Agustus 2017.
Bidansmart,
2010.
Ilmu Gizi Secara Umum, (internet) tersedia dalam {http://www.Bidansmart.com}, diakses tanggal 9 Agustus 2017.
Departemen  Kesehatan  RI,  2007. Pedoman  Pemberian  Makanan  Bayi  dan  Anak Dalam Situasi Darurat, Jakarta : Bina Gizi Masyarakat.
Dinas  Kesehatan  Aceh,  2010. Masalah  Gizi  Di  Aceh,  (internet)  tersedia  dalam {http://www.dinkes.acehprov.go.id}, diakses tanggal 20 September 2011.
Dien,  2011. Kasus  Gizi  Buruk  Di  Aceh  Masih  Tinggi,  (internet)  tersedia  dalam {http://www.Aceh-Kita-Berita-Lifestyle.html}, diakses tanggal 9 Agustus 2011.
Eman, 2011. Kasus Gizi Buruk Menurun, (internet) tersedia dalam {http://www.gizi.net.html}, diakses tanggal 9 Agustus 2011.
Dan Pengetahuan  Gizi  Ibu  Hamil  Di  Kabupaten  Kendal,  (internet)  tersedia  dalam {http://www.diponegoro-university},.
Rokhana, Ninik Asri, 2015. Hubungan Pendapatan Keluarga Dengan Pola Asuh Gizi Anak Balita di Betokan Demak, (internet) tersedia dalam {http://www.Digilib-Unnes} Siswono, 2010. Kasus Gizi Buruk, (internet) tersedia dalam {http://www.gizi.net.html}, Utami, 2001. Bayi Sehat Berkat ASI Eksklusif, Jakarta : PT Alex Gramedia Compitundo. Zulfia,  Muksana,  2007. Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Kelancaran  Air  Susu Ibu, Politeknik Kesehatan NAD.