## PERFORMA PERTUMBUHAN BENIH IKAN LELE ( Clarias gariepinus ) DENGAN APLIKASI VAKSIN HYDROVAC

## Septyan Andriyanto dan Desy Sugiani
Instalasi Penelitian dan Pengembangan Pengendalian Penyakit Ikan Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Tawar Jl. Raya Sempur No. 1. Bogor 161154 E-mail: septian08@yahoo.com

## ABSTRAK
Percobaan dilakukan untuk mengetahui pertumbuhan benih ikan lele dengan pemberian vaksinasi hydrovac pada awal pemeliharaannya. Ikan uji yang digunakan yaitu benih ikan lele berukuran panjang 11,66 ± 0,71 cm dan bobot 9,55 ± 1,50 g. Sebanyak 250 ekor benih lele dipelihara dalam waring berukuran 1 m x 1 m x 1 m dengan perlakuan yaitu: (A) tanpa divaksinasi dan (B) dengan vaksinasi. Sampling pertumbuhan panjang dan bobot badan dilakukan setiap dua minggu sekali selama enam minggu masa pemeliharaan. Parameter yang diamati adalah pertumbuhan panjang, pertumbuhan bobot, laju pertumbuhan spesifik dan laju pertumbuhan harian. Data yang dikumpulkan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata pertumbuhan panjang dan bobot badan benih lele dengan vaksinasi mencapai 16,57 ± 1,21 cm dan 31,50 ± 6,53 g lebih besar dibandingkan tanpa vaksinasi sebesar 15,64 ± 1,50 cm dan 27,50 ± 8,19 g. Begitupula laju pertumbuhan spesifik dan laju pertumbuhan harian benih lele pada perlakuan vaksinasi lebih tinggi dibanding tanpa vaksinasi. Performa pertumbuhan benih ikan lele ( Clarias gariepinus ) yang divaksinasi dengan vaksin hydrovac lebih baik dibandingkan tanpa vaksinasi.

## KATA KUNCI:   hydrovac, vaksinasi, pertumbuhan, lele
ABSTRACT: Growth performance of African catfish ( Clarias gariepinus ) larvae with vaccine hydrovac application. By: Septyan Andriyanto and Desy Sugiani
The aim of this study was to observe the effect of vaccine hydrovac application on growth performance of African catfish ( Clarias gariepinus ) larvae. 500 larvae averaging 11.66 ± 0.71 cm of initial body length and 9.55 ± 1.50 g of initial body weight were stocked in two net cage (1 m x 1 m x 1 m). The treatment were divided into two: (A) no vaccination and (B) vaccination by vaccine hydrovac. Samplings were taken every 2 weeks and the experiment was conducted for 6 weeks. The total body length, total body weight, spesific growth rate, and daily growth rate were measured during the experiment. The results showed that total body length (16.57 ± 1.21 cm), total body weight (31.50 ± 6.53 g), spesific growth rate and daily growth rate of treatment B (with vaccine) were higher than treatment A (without vaccine). Growth performances of African catfish with vaccine hydrovac application were better than without vaccination.
KEYWORDS: hydrovac, vaccination, growth, catfish

## PENDAHULUAN
Ikan  lele  ( Clarias  gariepinus )  merupakan  ikan konsumsi air tawar yang memiliki banyak keunggulan dibanding  jenis  ikan  lainnya.  Ikan  lele  memiliki  rasa daging yang enak, gurih, serta tidak memiliki banyak duri sehingga banyak diminati konsumen. Pertumbuhan yang  cepat,  mudah  pemeliharaannya,  serta  mampu bereproduksi  dengan  produktivitas  tinggi  merupakan keunggulan lainnya yang menyebabkan budidaya ikan lele dilakukan hampir di seluruh provinsi di Indonesia (Suyanto, 1999). Produksi ikan lele pada tahun 2013 di seluruh provinsi di Indonesia sebesar 543.461 ton dan
meningkat dibanding tahun 2012 sebesar 441.217 ton (DJPB, 2014).
Meningkatnya  usaha  budidaya  diikuti  pula dengan  semakin  besarnya  kendala  yang  dihadapi para pembudidaya. Salah satu kendala tersebut yaitu berjangkitnya  wabah  penyakit  yang  diakibatkan ketidakseimbangan  interaksi  antara  faktor  ling- kungan, inang, dan agen penyakit. Faktor lingkungan berperan sebagai pemicu terjadinya stres bagi inang akibat perubahan fisik, kimia, dan biologis. Kondisi tersebut  menyebabkan  daya  tahan  tubuh  ikan menurun  dan  menjadi  rentan  terhadap  serangan penyakit (Irianto, 2003).
Performa pertumbuhan benih ikan lele ( Clarias gariepinus ) dengan aplikasi vaksin hydrovac   (Septyan Andriyanto)
Menurut  Skinner  (2009),  vaksinasi  bertujuan untuk  menstimulasi  sistem  imun  melalui  peningkatan resistensi ikan terhadap jenis patogen tertentu. Formula vaksin pada industri budidaya ikan biasanya berasal dari bakterin yang diinaktifasi dengan menggunakan formalin atau  pemanasan  bakteri  sel  utuh,  sel  bakteri  hidup yang  tidak  virulen,  toksin  bakteri,  vektor  rekombinan, ataupun menggunakan asam nukleat dari bakteri.
Vaksinasi  pada  perikanan  budidaya  sudah  mulai diterapkan  sebagai  salah  satu  upaya  pencegahan terhadap  infeksi  patogen  potensial.  Pencegahan penyakit melalui vaksinasi diharapkan dapat memberi kontribusi  yang  signifikan  terhadap  peningkatan produksi  perikanan  budidaya,  melalui  penurunan tingkat  mortalitas  akibat  infeksi  patogen  potensial. Hydrovac  adalah  vaksin  yang  dikembangkan  BPPBAT Bogor  untuk  mencegah  infeksi  bakteri Aeromonas hydrophila salah satu penyebab utama penyakit merah pada budidaya ikan air tawar (Taukhid et al ., 2014a).
Penelitian  efektivitas  vaksin  Hydrovac  melalui perendaman  pada  benih  ikan  lele  telah  dilakukan dengan  memperoleh  tingkat  sintasan  sebesar  98,75% (Sugiani  &  Komarudin,  2011).  Begitupula  dengan penelitian  evaluasi  keamanan  vaksin  bakteri  inaktif Aeromonas  hydrophila terhadap  ikan,  lingkungan  dan keamanan  pangan  yang  menghasilkan  data  yang konprehensif  (Sumiati et  al .,  2014).  Namun  belum banyak  informasi  terkait  aspek  pertumbuhan  ikan yang diberi vaksin pada proses budidayanya. Penelitian ini  bertujuan  untuk  melihat  performa  pertumbuhan benih ikan lele yang divaksinasi menggunakan vaksin HYDROVAC.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  mulai  bulan  Januari-Februari 2015  di  laboratorium  basah  Instalasi  Penelitian  dan Pengembangan  Pengendalian  Penyakit  Ikan-Depok. Pemeliharaan ikan uji dilakukan dalam dua buah waring berukuran 1 m x 1 m x 1 m dan jumlah ikan yang ditebar
tiap waring sebanyak 250 ekor. Ikan uji yang digunakan pada penelitian ini adalah benih lele dengan panjang 11,66 ± 0,71 cm dan bobot 9,55 ± 1,50 g (Gambar 1). Perlakuan dalam penelitian adalah (A) tanpa vaksinasi dan  (B)  dengan  vaksinasi.  Sebelum  pemeliharaan, benih lele divaksinasi melalui perendaman selama 30 menit  dengan  menggunakan  vaksin  Hydrovac  yang mengandung 1.015 cfu/mL sel utuh (whole cell) bakteri inaktif Aeromonas  hydrophila -AHL0905-2  (Gambar  2). Dosis yang digunakan yaitu 1 mL vaksin untuk setiap 10 liter air dan selama pemeliharaan ikan uji diberi pakan pelet komersial dua kali sehari secara ad satiation .
Sampling pertumbuhan  dilakukan  setiap  2 minggu  sekali  selama  6  minggu  masa  pemeliharaan. Peubah  yang  diamati  adalah  pertumbuhan  panjang, pertumbuhan bobot, laju pertumbuhan spesifik (SGR) dan laju pertumbuhan harian (DGR). Penghitungan laju pertumbuhan  harian  dan  laju  pertumbuhan  spesifik berdasarkan rumus Akinwole & Faturoti (2007) sebagai berikut:
DGR = (Lt–Lo)/Tx1000
Keterangan :
DGR =  Laju pertumbuhan harian panjang/bobot badan uji (cm/g/hari)
Lo  =  Panjang/bobot  rata-rata  ikan  uji  pada  awal penelitian (cm/g)
Lt    =  Panjang/bobot  rata-rata  biota  uji  pada  akhir penelitian (cm/g)
T  =   Lama pemeliharaan (hari)
Laju pertumbuhan spesifik dihitung dengan rumus:
SGRL = 100 (Ln Lf – Ln Li)/t
Keterangan :
SGRL = Laju  pertumbuhan  harian  spesifik  panjang/
bobot badan ikan (%/hari)
Li = Panjang/bobot badan rata-rata ikan pada awal penelitian (cm/g)
Gambar 1. Benih ikan lele Clarias gariepinus Figure 1.  African catfish Clarias gariepinus larvae
Lf = Panjang/bobot badan rata-rata ikan pada akhir penelitian (cm/g)
t = Lama pemeliharaan (hari)
Data  pertumbuhan  yang  meliputi  panjang  tubuh, bobot  tubuh,  laju  pertumbuhan  spesifik  dan  laju pertumbuhan harian dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN BAHASAN

## Pertumbuhan
Berdasarkan  hasil  pengamatan,  secara  umum memperlihatkan bahwa nilai panjang dan bobot tubuh benih  lele  yang  divaksinasi  lebih  besar  dibanding dengan  tanpa  vaksinasi.  Data  hasil  pengamatan pertumbuhan panjang dan bobot badan benih lele dari dua perlakuan tersaji pada Tabel 1.
Pertumbuhan benih lele setelah enam minggu masa pemeliharaan dengan perlakuan vaksinasi menghasilkan panjang badan sebesar 16,57 ± 1,21 cm, lebih besar jika  dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa  vaksinasi hanya  sebesar  15,64  ±  1,50  cm.  Sedangkan  bobot badan  benih  lele  setelah  enam  minggu  pemeliharaan pada  perlakuan  vaksinasi  mencapai  31,50  ±  6,53  g dan lebih besar dibandingkan tanpa pemberian vaksin sebesar  27,50  ±  8,19  g.  Pertumbuhan  panjang  dan bobot tubuh benih lele Clarias gariepinus menunjukkan pola peningkatan selama masa pemeliharaan (Gambar 3  &  4).  Selama  empat  minggu  masa  pemeliharaan,
kedua  perlakuan  menunjukkan  pola  pertumbuhan yang relatif sama. Namun, perlakuan vaksinasi hydrovac menunjukkan  pola  pertumbuhan  yang  relatif  lebih tinggi  jika  dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa vaksinasi.
Laju  pertumbuhan  spesifik  panjang  badan  benih lele  pada  perlakuan  vaksinasi  agak  menurun  sampai minggu  ke-4,  dan  mengalami  peningkatan  sekaligus mencapai  nilai  tertinggi  pada  pemeliharaan  minggu ke-6.  Sedangkan  pada  perlakuan  tanpa  vaksinasi  laju pertumbuhan  cenderung  menurun  pada  minggu  ke- 4,  kemudian  mengalami  peningkatan  sampai  minggu ke-6  (Gambar  5a).  Laju  pertumbuhan  harian  sampai minggu  ke-4  menunjukkan  pola  yang  mendatar  pada perlakuan vaksinasi, sedangkan pada perlakuan tanpa vaksinasi  polanya  cenderung  menurun.  Selanjutnya laju  pertumbuhan  harian  kedua  perlakuan  cenderung meningkat  hingga  minggu  ke-6  dan  nilai  tertinggi diperoleh pada perlakuan vaksinasi (Gambar 5b).
Laju  pertumbuhan  spesifik  bobot  badan  benih  lele Clarias gariepinus dengan  perlakuan  vaksinasi  dan  tanpa vaksinasi  menghasilkan  pola  menurun  sampai  minggu ke-4,  kemudian  meningkat  sampai  minggu  ke-6.  Laju pertumbuhan  spesifik  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan vaksinasi setelah enam minggu pemeliharaan (Gambar  6a).  Adapun  laju  pertumbuhan  harian  pada perlakuan  vaksinasi  dan  tanpa  vasinasi  menunjukkan pola meningkat dari awal hingga akhir pemeliharaan.
Gambar 2. Vaksin  inaktif  bakteri Aeromonas  hydrophila -AHL0905-2  (hydrovac) produksi BPPBAT Bogor.
Figure 2.   Inactive  bacteria  vaccine Aeromonas  hydrophila -AHL0905-2  (hydrovac) produced by BPPBAT Bogor.
Tabel 1. Panjang dan bobot tubuh rata–rata benih lele Clarias gariepinus Table 1. Average total body length and body weight of Clarias gariepinus larvae

## Gambar 3. Pertumbuhan rata-rata panjang badan
Figure 3.   Average total body length
Gambar 4. Pertumbuhan rata-rata bobot badan Figure 4.   Average total body weight
Gambar 5.  Laju pertumbuhan spesifik (a) dan laju pertumbuhan harian (b) panjang tubuh benih lele C. gariepinus Figure 5.    Specific growth rate (a) and daily growth rate (b) on body length of C. gariepinus larvae
(a) (b)
(a)
(b)
Gambar 6. Laju pertumbuhan spesifik (a) dan laju pertumbuhan harian (b) bobot badan benih lele C. gariepinus dengan perlakuan vaksinasi dan tanpa vaksinasi
Figure 6.    Specific growth rate (a) and daily growth rate (b) on body weight of C. gariepinus larvae
Laju  pertumbuhan  harian  perlakuan  vaksinasi  lebih tinggi  dibanding  perlakuan  tanpa  vaksinasi  dengan nilai  tertinggi  dihasilkan  pada  pemeliharaan  minggu ke66 (Gambar 6b).
Hasil  penelitian  memperlihatkan  performa  per- tumbuhan  benih  ikan  lele  (pertumbuhan  rata-rata panjang  dan  bobot,  laju  pertumbuhan  spesifik  dan laju  pertumbuhan  harian)  dengan  aplikasi  vaksin menghasilkan  nilai  yang  lebih  tinggi  dibandingkan dengan tanpa vaksinasi. Hal tersebut menunjukkan bahwa pemberian vaksin hydrovac berpengaruh positif terhadap pertumbuhan benih ikan lele ( Clarias gariepinus ). Seperti pernyataan Purwaningsih et al . (2014) bahwa pemberian vaksin berpengaruh secara langsung dalam meningkatkan sistem  imun  sehingga  memacu  metabolisme  dan pertumbuhan ikan menjadi lebih optimal. Hasil penelitian sesuai  dengan  Taukhid et  al .  (2014b)  bahwa  pemberian vaksin  Koktail A.  hydrophila - S.  agalactiae pada  ikan  nila telah  meningkatkan  rata-rata  pertumbuhan  dengan nilai  panjang  dan  bobot  rata-rata  ikan  yang  divaksinasi lebih  tinggi  dibanding  tanpa  vaksinasi.  Begitupula pemberian vaksin hydrovac yang dikombinasikan dengan probiotik  pada  penelitian  Taufik  &  Setiadi  (2014)  dapat menghasilkan  sintasan,  pertumbuhan  dan  produktivitas ikan  lele  yang  lebih  tinggi  jika  dibandingkan  dengan hanya vaksinasi ataupun tanpa vaksinasi.

## KESIMPULAN
Pertumbuhan  panjang  dan  bobot  badan,  laju pertumbuhan  spesifik  dan  laju  pertumbuhan  harian benih  lele  dengan  vaksinasi  menghasilkan  nilai  yang lebih  tinggi  dibandingkan  tanpa  vaksinasi.  Performa pertumbuhan benih ikan lele ( Clarias gariepinus ) dengan aplikasi vaksin hydrovac lebih baik dibandingkan tanpa vaksinasi.

## DAFTAR ACUAN
Akinwole,  A.O.,  &  Faturoti,  E.O.  (2007).  Biological performance  of  African  catfish ( Clarias gariepinus ) cultures  in  recirculating  system  in  Ibadan .  Aquacultural Engineering, 36, 18-23.
DJPB (Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya). (2014).
Statistik perikanan budidaya Indonesia 2013 . Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, Kementerian Kelautan dan Perikanan. Jakarta, 126 hlm.
Irianto,  A.  (2003).  Probiotik  akuakultur.  Gadjah  Mada University Press. Yogyakarta, 125 hlm.
Purwaningsih, U., Lusiastuti, A.M., & Aryati, Y. (2014). Uji aplikasi lapang vaksin M. fortuitum untuk mencegah penyakit  Mycobacteriosis  pada  ikan  gurami, Osphronemus  gouramy.  Seminar  Hasil  Penelitian BPPBAT Bogor Tahun 2014 , 22-23 Desember 2014.
Skinner,  L.  A.  (2009).  The  Physiological  and immunological effects of vaccination on fish health, welfare, and performance. The University of British Columbia, 139 pp.
Sugiani,  D.,  &  Komarudin,  O.  (2011).  Uji  efektivitas sediaan  produk  vaksin  HYDROVAC  terhadap pengulangan aplikasi rendaman. Prosiding Seminar Nasional  Ikan  VI  &  Kongres  Masyarakat  Iktiologi Indonesia III, hlm. 151-159.
Sumiati,  T.,  Taukhid,  &  Lusiastuti,  A.M.  (2014). Evaluasi  keamanan  vaksin  bakteri Aeromonas hydrophila inaktif  terhadap  ikan,  lingkungan,  dan aspek  keamanan  pangan.  Prosiding  Forum  Inovasi Teknologi Akuakultur 2014, 1129-1138.
Suyanto, R. (1999). Budidaya ikan lele . Penebar Swadaya. Jakarta, 100 hlm.
Performa pertumbuhan benih ikan lele ( Clarias gariepinus ) dengan aplikasi vaksin hydrovac   (Septyan Andriyanto)
Taufik,  I.,  &  Setiadi,  E.  (2014).  Pendederan  ikan  lele ( Clarias gariepinus ) di kolam terpal dengan vaksinasi dan penggunaan probiotik. Media Akuakultur , 9(2), 103-109.
Taukhid,  Andriyanto,  S.,  &  Gardenia,  L.  (2014a). Evaluasi paska rilis vaksin in-aktif bakteri Aeromonas hydrophila (HYDROVAC) dan Streptococcus agalactiae (streptovac)  untuk  pengembangan  sediaan  vaksin
yang  lebih  baik. Seminar  Hasil  Penelitian  BPPBAT Bogor Tahun 2014 , 22-23 Desember 2014.
Taukhid,  Aryati,  Y.,  &  Mufidah,  T.  (2014b).  Produksi masal vaksin koktail A. hydrophila-S. agalactiae untuk pencegahan penyakit MAS danSteptococcosis pada budidaya nila. Seminar Hasil Penelitian BPPBAT Bogor Tahun 2014 , 22-23 Desember 2014