## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700

## Formulasi Sediaan Ekstrak Etanol Daging Buah Pare (Momordica charantia L.) Sebagai Krim Alas Bedak
Nilya Febrika Zebua 1 , Sudewi 1 , Vriezka Mierza 2 , Salman 1 , Lisda Wardani 1* ,  Rama Mulya Dwi Safita 1 ,  Silvia Primastuti Daeli 1 , Nurfazila 1
1 Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Tjut Nyak Dhien, Medan, Indonesia
2 Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia Email: * wardanidani241@gmail.com
Abstrak −Tanaman yang dikenal dengan nama pare ( Momordica charantia L.) yang tumbuh subur di dataran rendah daerah tropis ini mengandung alkaloid, saponin, triterpenoid, dan flavonoid yang baik untuk kulit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meng etahui apakah sediaan krim alas bedak yang memiliki efektivitas kelembaban  pada dosis tertentu dan tidak mengiritasi kulit wajah dapat dibuat menggunakan ekstrak etanol daging  buah pare. Bahan uji penelitian ini adalah daging buah pare ( Momordica charantia L.) yang dipreparasi menjadi formulasi krim foundation dengan konsentrasi 1,5%, 2%, 2,5%, dan blanko menggunakan proses maserasi dan pelarut etanol 96%. Pemeriksaan mutu fisik sediaan dilakukan sebagai bagian dari pemeriksaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daging buah pare ( Momordica charantia L.) dapat dengan cepat dibuat menjadi krim dasar yang homogen dengan jenis emulsi minyak dalam air (O/A) yang stabil dan kisaran pH 5,8. -6.3, 5.7–6.2, dan tidak ada satu pun produk krim alas bedak yang mengandung ekstrak etanol daging buah pare yang mengiritasi kulit wajah setelah cycling test . Sediaan dengan konsentrasi 1,5% merupakan sediaan yang optimal dan sediaan konsentrasi 2,5% disarankan.
Kata Kunci: Pare; Daging Buah; Ekstrak Etanol; Krim Alas Bedak; Antioksidan
Abstract − The plant known as bitter melon (Momordica charantia L.) which thrives in the lowlands of the tropics contains alkaloids, saponins, triterpenoids, and flavonoids that are good for the skin. The purpose of this study was to determine whether foundation cream preparations that have humidity activity at certain doses and do not irritate facial skin can be made using ethanol extract of bitter melon fruit flesh. The test material of this study was bitter melon (Momordica charantia L.) flesh which was prepared into foundation cream formulations with concentrations of 1.5%, 2%, 2.5%, and blank using maceration process and 96% ethanol solvent. Physical quality examination of the preparation was conducted as part of the examination. The results showed that bitter melon (Momordica charantia L.) pulp can be quickly made into a homogeneous foundation cream with a stable oil-in-water (O/A) emulsion type and a pH range of 5.8. -6.3, 5.7-6.2, and none of the foundation cream products containing bitter melon pulp ethanol extract irritated the facial skin after the cycling test. The preparation with a concentration of 1.5% is the optimal preparation and preparation concentration of 2.5% is recommended.
Keywords : Bitter Melon; Fruit Flesh; Ethanol Extract; Foundation Cream; Antioxidant

## 1. PENDAHULUAN
Mengikuti waktu pertama kali digunakan, kosmetik memiliki sejarah yang sangat panjang. Sejak zaman dahulu, orang telah menggunakan dan mengetahui  tentang kosmetik. Istilah  "kosmetik" berasal  dari  kata Yunani  "kosmein", yang berarti  "dihias".  Temuan  studi  ilmiah  dan  antropologi,  arkeologi,  dan  entomologi  di  Mesir  dan  India,  yang menunjukkan  penggunaan  tumbuhan  sebagai  pengawet  mayat  dan  salep  wangi,  menunjukkan  perkembangan  awal kosmetik  (Pratiwi  et  al.,  2019).  Komponen  kosmetik  pada  awalnya  digabungkan  dari  unsur  alam  terdekat.  Untuk meningkatkan daya tarik, kosmetik diciptakan oleh manusia dengan menggunakan unsur alami dan buatan (Forestryana et al., 2021) . Karena kemajuan teknologi, kosmetik semakin banyak digunakan sebagai alat untuk berbisnis. Krim  alas  bedak  merupakan  salah  satu  kosmetik  yang  sering  digunakan  oleh  individu  khususnya  wanita. Untuk menghasilkan tekstur yang tepat untuk alas bedak dan tata rias selanjutnya, alas bedak  adalah bahan yang dimaksudkan untuk dioleskan pada wajah setelah dibersihkan  (Mutiara, 2018). Untuk memastikan makeup melekat sempurna  pada  kulit  wajah,  foundation  berfungsi  sebagai  lapisan  pelindung  yang  melapisi  kulit  sebelum pengaplikasian (Listiani, 2018).
Krim alas bedak adalah larutan setengah padat yang terdiri dari satu atau lebih komponen yang telah dilarutkan atau dicampur dengan bahan dasar yang sesuai. Biasanya, sediaan semi padat yang dibuat  sebagai  emulsi  air dalam minyak (W/O) atau minyak dalam air (O/A) disebut sebagai krim (Mutiara, 2018) .
Buah  pare  banyak  terdapat  di  daerah  tropis,  tumbuh  baik  di  dataran  rendah.  Kandungan  kimia  pare  yang berkhasiat  adalah  flavonoid,  saponin,  polifenol, vitamin  A,  B  dan  C,  alkaloid,  triterpenoid,  momordisin,  charantin, asam palmiat, glikosida cucurbitacin, asam  butirat, asam  stearat dan asam linoleat. Salah satu kandungan pare yang diduga  berpengaruh  dalam  pembuatan  foundation  cream  adalah  flavonoid.  Flavonoid  sebagai  metabolit  sekunder merupakan antioksidan potensial yang dapat mencegah pembentukan radikal bebas (Marbun, 2019) . Penelitian yang dilakukan oleh (Thomas et al., 2019) tentang “Formulasi dan Uji Efektivitas Gel Ekstrak Buah Pare ( Momordica charantia L.) terhadap Bakteri staphyllococcus epidermidis dan propionibacterium acnes Penyebab

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700
Jerawat”, penelitian (Marhaba et al., 2021) tentang “Formulasi dan Uji Efektivitas Antibakteri Sediaan Sabun Wajah Cair Ekstrak Etanol  Buah Pare ( Momordica  charantia L.) terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis ,  penelitian (Oktafiani, 2021) tentang “Evaluasi Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Sediaan Lotion Ekstrak Flavonoid Buah Pare ( Momordica charantia L.) dan belum pernah ada buah pare diteliti dalam pembuatan sediaan krim alas bedak.
Penelitian yang dilakukan oleh (Sandhi et al., 2022) tentang “Optimasi Span 80 dan Tween 80 dalam Krim Alas Bedak Dibenzalaseton Sebagai Tabir Surya” bertujuan untuk menentukan formula  krim  foundation  yang optimum dengan  kombinasi  span  80  dan  tween  80  sebagai  emulsifier.  Span    80    dan  tween      80      merupakan      kombinasi emulgator  nonionik  yang  kompatibel  dengan  dibenzalaseton  sehingga  memberikan  keuntungan      meningkatkan viskositas, daya sebar dan menurunkan  pH,  daya  lekat  dan  nilai  SPF sediaan krim alas bedak dibenzalaseton.
Penelitian yang dilakukan oleh (Hamdhani et al, 2023) tentang “Formulasi Sediaan Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat ( Persia americana Mill.) Sebagai Krim Alas Bedak” bertujuan untuk mengetahui kulit buah alpukat ( Persea americana Mill.)  dalam  bentuk  ekstrak  etanol  dapat  diformulasikan  kedalam  sediaan  krim  alas  bedak  yang  pada konsentrasi tertentu memiliki aktivitas antioksidan.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Rezeki  et  al.,  2022) tentang  “Penapisan  Fitokimia  dan  Formulasi Foundation Ekstrak Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus polyrhizus” bertujuan  untuk mengetahui penapisan fitokimia pada simplisia dan ekstrak kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) dan manfaat ekstrak sebagai pewarna alami pada foundation, serta mengetahui konsistensi sediaan foundation dengan variasi basis asam stearat dan setil alkohol pada ketiga formula yaitu, F1 (8%:3%), F2 (6%:5%) dan F3 (3%:8%).
Dari beberapa penelitian yang telah dijabarkan diatas, didapatkan perbedaan yang signifikan bahwa  penelitian “Formulasi Sediaan Ekstrak Etanol Daging Buah Pare ( Momordica charantia L.) Sebagai Krim Alas Bedak” bertujuan untuk  mengetahui  apakah  sediaan  krim  alas  bedak  memiliki  efektivitas  kelembaban    pada  dosis  tertentu  dan  tidak mengiritasi kulit wajah. Penulis menyarankan kepada peneliti selanjutnya untuk mengembangkan sediaan ini dengan pengujian aktivitas antioksidan dan penentuan nilai SPF.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN

## 2.1 Alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah timbangan digital (AND HT-120®), neraca analitik (Shimadzu), lemari pengering, blender (miyako) , kompor gas (sharp), lemari pendingin (toshiba), oven (Fiber Scientific), penangas air,  Spektrofotometer  UV-Visibel, Skin  Analyzer (Aram®)  dan Digital  Skin  Tester (CkcyiN®)  dan  alat-alat  gelas Laboratorium (Pyrex®).

## 2.2. Bahan
Bahan-bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah daging buah pare ( Momordica charantia L.) sebagai tumbuhan uji, asam stearat, setil alkohol, TEA, nipagin, talkum, akuades, etanol 96%, metil biru, larutan asam pH, larutan netral pH, asam klorida pekat, asam sulfat pekat, kalium iodida, iodium, bismuth (III) nitrat, asam asetat glasial, raksa (II) klorida, alfa-naftol, asam nitrat, natrium hidroksida, timbal (II) asetat, besi (III) klorida, asam pikrat, natrium karbonat, kupri sulfat dan kalium natrium tatrat, metanol p.a dan DPPH ( 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ).

## 2.3 Prosedur Penelitian
Sebanyak  8  kilogram  daging  buah  pare  ( Momordica  charantia L.)  diekstrak  dari  total  10  kg  pare.  Setelah  itu,  bahan dikeringkan dalam pengering sampai benar-benar kering, kemudian diserbukkan dan diperoleh rendemen sebanyak 900 g. 500 g bubuk pare ( Momordica charantia L.) diekstraksi dan dimaserasi dalam 4,4 L etanol 96%. Untuk mendapatkan 100 g ekstrak pare kental, maserasi kemudian dikondensasi menggunakan rotary evaporator dan penangas air.
Formula dasar krim alas bedak yang telah dimodifikasi yaitu sebagai berikut tidak menggunakan lanette wax, gliserin dan menggunakan setil alkohol dan TEA.
Ekstrak etanol daging buah pare x Asam stearat 8 g Setil alkohol 5 g TEA 1 g Nipagin 0,1% Talkum 10 g Akuades ad 100 g

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700
Keterangan: x: ekstrak etanol daging buah pare
Sediaan krim alas bedak daging buah pare dibuat dalam 3 variasi konsentrasi, yakni 1,5% (F1), 2% (F2), dan 2,5% (F3) dan blanko (F0).
Pemeriksaan mutu fisik sediaan meliputi :

## 2.3.1 Uji Homogenitas
Uji  dilakukan  dengan  menggunakan  sekeping  kaca  atau  benda  transparan  lain  yang  cocok,  dilakukan  dengan  cara sampel  dioleskan  pada  kaca tersebut,  sediaan  harus menunjukkan  susunan yang  homogen  dan  tidak  adanya butiran kasar (Thomas et al., 2019).

## 2.3.2 Uji pH Sediaan
Penentuan  pH  sediaan  dilakukan  dengan  menggunakan  alat  pH  meter.  Sampel  dibuat  dalam  konsentrasi  1%  yaitu ditimbang  sejumlah  1  g  sediaan  dan  dilartkan  dalam  100  mL  akuades.  Lalu  elektroda  dicelupkan  kedalam  larutan tersebut.  Kemudian  dibiarkan  alat  menunjukkan  harga  pH  sampai  konstan.  Persyaratan  pH  menurut  yaitu  4,5-7 (Hamdhani et al, 2023).

## 2.3.3 Uji Stabilitas Sediaan
Uji stabilitas pada penelitian ini dilakukan dengan metode cycling test . Krim disimpan pada suhu 4°C selama 24 jam dan suhu 40°C selama 24 jam dan dilakukan selama 12 hari (6 siklus) lalu diamati perubahan fisik dari sediaan krim (Moilati et al., 2020).

## 2.3.4 Penentuan Tipe Emulsi
Uji tipe emulsi dilakukan dengan cara sejumlah tertentu sediaan diletakkan diatas object glass, lalu ditetesi metil biru dan diaduk dengan batang pengaduk, bila metil biru merata dalam sediaan menunjukkan bahwa sediaan tersebut tipe minyak dalam air (M/A), tetapi jika warna hanya berupa bintik-bintik biru maka sediaan adalah tipe air dalam minyak (A/M) (Muliani, 2021).

## 2.3.5 Uji Iritasi pada Sukarelawan
Uji iritasi dilakukan dengan cara mengoleskan sediaan uji pada kulit  normal  manusia yang bertujuan untuk melihat apakah sediaan tersebut menimbulkan iritasi pada kulit atau tidak (Yuliana et al., 2020) .

## 2.3.6 Pengecilan Pori
Pengukuran pori dilakukan dengan menggunakan alat Skin Analyzer (Aram®) dengan menggunakan lensa perbesaran 60  kali  dengan  sensor  warna  biru.  Pengukuran  besarnya  pori  akan  keluar  secara  otomatis  pada  saat  pengukuran kehalusan  kulit (Latifa,  2018). Pengukuran pori  dilakukan dengan mengukur  sebelum  dan sesudah  pemakaian krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.) pada kulit sukarelawan.

## 2.3.7 Banyak Noda
Pengukuran banyaknya noda dengan menggunakan alat Skin Analyzer (Aram®) dengan menggunakan perbesaran lensa 60 kali dengan sensor warna jingga (Latifa, 2018). Pengukuran noda dilakukan dengan mengukur sebelum dan sesudah pemakaian krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.) pada kulit suksarelawan.

## 2.3.8 Uji Efektivitas Kelembapan
Uji efektivitas kelembaban menggunakan alat Digital Skin Tester (CkcyiN®). Sediaan dioleskan pada pagi dan malam hari  pada  bagian  lengan  tangan  bawah.  Bagian  tubuh  yang  hampir  mendekati  struktur  kulit  wajah  adalah  struktur bagian  lengan  tangan  bawah  dan  struktur  lengan  tangan  bawah  adalah  bagian  tubuh  yang  umum  digunakan  untuk pengujian kosmetik. Diuji selama 1 bulan dan diukur seminggu sekali untuk melihat perubahannya (Yusuf et al., 2018).

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  ekstraksi  500  g  serbuk  simplisia  buah  pare  (Momordica  charantia  L.)  dimaserasi  dengan  menggunakan  pelarut etanol 96% diperoleh maserat sejumlah 4,4 L. Kemudian maserat dipekatkan menggunakan alat rotary evaporator dan waterbath , diperoleh ekstrak kental buah pare sejumlah 100 g.
Formula dasar krim alas bedak digunakan untuk membuat sediaan krim alas bedak (Kumar et al., 2018). Daging buah pare ( Momordica charantia L.) diekstraksi dengan etanol, dan dibuat formulasi foundation cream dengan konsentrasi 1,5%, 2%, 2,5%, dan blanko.

## 3.1 Hasil Uji Homogenitas
Hasil  uji  homogenitas  pada  krim  alas  bedak  menggunakan  ekstrak  etanol  1,5%,  2%,  2,5%,  dan  blanko  daging  buah  pare ( Momordica charantia L.). (Thomas et al., 2019) menyatakan bahwa suatu sediaan dikatakan homogen jika tidak ada butiran kasar yang terlihat jelas. Data hasi uji homogenitas dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 . Data Hasil Uji Homogenitas Krim Alas Bedak (Formula) Hasil Pengamatan F0 F1 F2 F3 Homogen
Homogen
Homogen Homogen
Berdasarkan  informasi  pada  Tabel  1  terlihat  bahwa  tidak  terdapat  butiran  kasar  dan  sediaan  krim  alas  bedak  yang dibuat dengan menggunakan ekstrak etanol daging buah pare memiliki komposisi yang homogen.

## 3.2 Hasil Uji pH Sediaan
pH meter (ATC®) dapat  digunakan untuk mengukur pH formulasi krim alas bedak ekstrak etanol  daging buah pare ( Momordica charantia L.). Keamanan sediaan dinilai dengan uji pH untuk memastikan tidak mengiritasi kulit. Kisaran pH adalah 4,5-7 (Hamdhani et al., 2023). Data hasi uji pH sediaan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 . Data Pengujian pH Sediaan
Berdasarkan  informasi  pada  Tabel  2  dapat  disimpulkan  bahwa  pH  formulasi  krim  alas  bedak  yang dihasilkan dari ekstrak etanol daging buah pare memiliki dua rentang pH yaitu sesaat setelah dibuat (5.8 -6.3) dan setelah Cycling  Test (5,7-6,2).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pH  semua  produk  foundation  cream  yang menggunakan ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.) berada pada kisaran 4,5-7. Teknik Cycling  Test digunakan  dalam  uji  stabilitas  preparat  selama  12  hari  (6  siklus)  pada  berbagai temperatur.

## 3.3 Hasil Uji Stabilitas Sediaan
Tabel 3. Data Hasil Uji Stabilitas Sediaan No Sediaan Sebelum Cycling Test Sesudah Cycling Test Bentuk Warna Bau Bentuk Warna Bau 1 2 3 F0 F1 F2 Setengah padat Setengah padat Putih Hijau muda Hijau army Tidak berbau Bau khas pare - - - - - - - - - No Sediaan pH Sesaat setelah dibuat Setelah Cycling Test selama 12 hari (6siklus) 1 2 3 4 F0 F1 F2 F3 6,4 6,3 6,1 5,8
6,3 6,2
6,0
5,7

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700
4 F3 Setengah padat Setengah padat Hijau kecoklatan Bau khas pare Bau khas pare - - -
Berdasarkan  keterangan  pada  Tabel  3,  terlihat  jelas  bahwa  foundation  cream  dari  setiap  sediaan  yang  telah  diamati benar-benar stabil sampai hari ke 12 (6 siklus) pada berbagai temperatur baik sebelum maupun sesudah Cycling Test dan tidak menimbulkan perubahan baik bentuk, warna, atau bau sediaan (Lumentut et al., 2020).

## 3.4 Hasil Uji Tipe Emulsi
Untuk memastikan apakah sediaan memiliki emulsi minyak dalam air atau air dalam minyak, jenis emulsi ditentukan. Adanya  tetesan  minyak  berwarna  putih  pada  dasar  berwarna  biru  menunjukkan  adanya  minyak,  sedangkan  adanya tetesan  air  berwarna  biru  pada  substrat  berwarna  putih  menunjukkan  adanya  air  dalam  minyak. Methylene  blue digunakan untuk mengidentifikasi jenis emulsi (Muliani, 2021). Data hasi uji tipe emulsi dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4 . Data Hasil Uji Tipe Emulsi Sediaan
Berdasarkan informasi pada Tabel 4, sediaan krim alas bedak yang terbuat dari ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.) merupakan jenis minyak dalam air (M/A). Methyl blue larut dalam sediaan krim foundation dan menghasilkan base yang berwarna biru merata.

## 3.1.5 Hasil Uji Iritasi Terhadap Sukarelawan
Penggunaan kosmetik yang merusak kulit dapat menimbulkan berbagai akibat (efek samping). Tes iritasi kulit dilakukan untuk melihat apakah ada efek negatif. Kemerahan, gatal, dan kulit kasar merupakan kriteria yang terlihat pada uji iritasi. Data hasil ujiiritasi terhadap sukarelawan dapat dilihat pada Tabel 5.

## Tabel. 5 Data Hasil Uji Iritasi Terhadap Sukarelawan
Pengamatan Iritasi pada Kulit Formula Sukarelawan Kemerahan Gatal-gatal Kulit kasar
F0 F1
F2 1 2 3
4 5 1 2 3 4 5 1 2
3 4 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Formulasi Kelarutan metil biru pada sediaan Larut Tidak larut F0 F1 F2 F3 ✓ ✓ ✓ ✓ - - - -

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700
F3 1 2 3 4 5 - - - - - - - - - - - - - - -
Berdasarkan  informasi  pada Tabel 5,  dapat disimpulkan bahwa  hasil  penelitian  tidak menimbulkan  efek  samping berupa kemerahan, gatal-gatal, atau kulit kasar yang diakibatkan oleh penggunaan krim alas bedak ekstrak etanol. daging buah pare ( Momordica charantia L.). Hal ini menunjukkan bahwa sediaan krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare tidak mengiritasi kulit. Terjadinya iritasi pada kulit disertai dengan adanya kemerahan, gatal-gatal, atau bengkak pada kulit yang mendapat pengobatan (Jusnita, 2018).

## 3.1.6 Hasil Pengecilan Pori
Pengecilan  pori  dilakukan  menggunakan  alat Skin  Analyzer (Aram®).  Data  hasil  pengukuran  pengecilan  pori  kulit sukarelawan dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6 . Data Hasil Pengukuran Pengecilan Pori Kulit Sukarelawan
Formula Sukarelawan Nilai Pori Rata-rata pengecilan pori (%) Sebelum pemakaian
Sesudah pemakaian Blanko F1 F2 F3 1 2 3 Rata-rata
1 2 3 Rata-rata 1 2 3 Rata-rata 1 2
3 Rata-rata
8 8 9 8,33 8 7 9 8 8 9 7 8 7
13 20 13,33
7 6
8 7 6 5 8 6,33 5 7 5 5,66 5 9 9 7,66 15,96% 20,87% 29,25%
42,53% Keterangan :
Skala Skin Analyzer (Aram®) 0-19
: Kecil
20-39
: Besar
40-100
: Sangat Besar
Berdasarkan  informasi  pada  Tabel  6  diatas  menunjukkan  bahwa,  hasil  formula  krim  alas  bedak  ekstrak  etanol daging  buah  pare  ( Momordica  charantia L.)  mengalami  pengelican  pori  pada  masing-masing  sediaan  dari  sebelum pemakaian dan sesudah pemakaian setelah 4 minggu. Sediaan dengan pengecilan pori tertinggi yaitu terdapat pada sediaan F3  (2,5%)  dengan  pengecilan  pori  dari  rata-rata  pengecilan  pori  13,33  menjadi  7,66  dengan  perentase  pori  42,53%. Menurut (Iskandar  et  al.,  2022) besar  kecilnya  ukuran  pori  erat  hubungannya  dengan  kehalusan  kulit.  Semakin  kecil ukuran  pori-pori  pada  kulit  maka  semakin  halus  kulit  tersebut.  Sebaliknya,  semakin  besar  ukuran pori  maka  semakin kasar kulit tersebut.
Faktor  yang  mempengaruhi  pori-pori  kulit  membesar  antara  lain  sering  terkena  sinar  matahari,  faktor  genetik, perubahan suhu, kolagen rusak, timbulnya jerawat dan kadar air, elastisitas kulit menurun dan penumpukan sel kulit mati (kotoran) (Siregar et al., 2022).

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700

## 3.1.7 Hasil Banyak Noda
Pengukuran banyak noda dilakukan dengan menggunakan alat Skin Analyzer (Aram®). Data hasil pengukuran banyak noda pada kulit sukarelawan dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Data Hasil Pengukuran Banyak Noda pada Kulit Sukarelawan
Formula Sukarelawan Nilai noda Rata-rata pengurangan noda (%) Sebelum pemakaian Sesudah pemakaian Blanko F1 F2 F3 1 2 3 Rata-rata 1
2 3 Rata-rata 1 2 3 Rata-rata 1 2 3 Rata-rata
24 24 45 31 42 39 49 43,33 47 50 34 43,66 32 36 47 38,33
23 20 44 29 37 32
42 37 38 43
26 35,66
18 14
31 21 6,45% 14,6%
18,32% 45,21%
Keterangan : Skala alat Skin Analyzer (Aram®)
0-19
: Sedikit Noda 20-39 : Beberapa Noda 40-100 : Banyak Noda
Berdasarkan informasi  pada Tabel 7 diatas menunjukkan bahwa, hasil dari krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.) mengalami pengurangan noda pada kulit sukarelawan. Sediaan dengan pengurangan noda  tertinggi  yaitu  terdapat  pada  sediaan  F3  (2,5%)  dengan  persentase  noda  sebesar  45,21%.  Noda  pada  kulit berhubungan dengan lamanya terkena paparan sinar matahari dan penuaan. Noda pada kulit juga disebabkan oleh radikal bebas  dan  pencemaran  dilingkungan.  Noda  dapat  berupa  kotoran  dan  hasil  pigmentasi  yang  berlebihan  dikulit  yang terkena paparan sinar matahari.noda biasanya berwarna kuning-coklat muda sampai hitam pada permukaan kulit (Febriani et al., 2021).

## 3.1.8 Hasil Uji Efektivitas Kelembaban
Pengukuran  uji  efektivitas  kelembaban  menggunakan Digital  Skin  Tester (CkcyiN®).  Data  hasi  uji  efektivitas kelembaban kulit sukarelawan dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Data Hasi Uji Efektivitas Kelembaban Kulit Sukarelawan
Formula sukarela wan Kondisi awal Minggu % Pemulihan 1 2 3 4 Blanko F1 1 2 3 Rata-rata 1 2 3 Rata-rata 22,3 20,7 20,2 21,4 20,5 21,7 23,4 21,86 23,0 20,7 20,3 21,33 26,5 29,6 27,8 27,96 23,2 20,8 21,0 21,66 33,2 32,5 35,9 33,86 23,4 21,0 21,1 21,83 37,3 36,5 40,6 38,13 24,4 21,2 21,9 22,5 40,0 39,0 43,6 40,86 2% 61,03%

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700
F2
F3 1 2 3 Rata-rata 1 2 3 Rata-rata 22,1 23,3 19,7 22 21,1 21,0 22,7 22,33 28,6 31,4 28,5 29,5 31,2 30,8 30,5 30,83 36,5 35,3 34,8 35,53 38,4 38,1 % 38,0 38,16 42,1 42,6 43,7 42,8 44,3 45,2 44,8 44,76 47,9 47,9 47,4 47,73 50,2 51,8 51,8 51,26 76,77% 84,74% Keterangan : Skala alat Digital Skin Tester < 22 : Dry/Low 23-33 : Normal 34-63
: Lembab
Berdasarkan informasi pada Tabel 8, terlihat jelas bahwa masing-masing formula sediaan mengalami peningkatan kadar air akibat pemberian krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.). Sediaan dengan peningkatan kelembapan tertinggi pada minggu ke-4 adalah formula 2,5% (F3), dengan peningkatan kelembapan sebesar 51,26%, termasuk dalam kategori “lembab” dan persentase penyembuhan kulit sebesar 84,74% pada sukarelawan.
Berdasarkan perbandingan dengan penelitian sebelumnya (Hamdani et al., 2023) yaitu formulasi sediaan krim alas bedak ekstrak etanol kulit buah alpukat, menunjukkan  nilai kelembaban yang   baik pada   semua   sediaan. Formula  3  yang memilki  nilai kelembaban   yang   paling   tinggi   dibandingkan dengan blanko,  formulasi  1  dan  formulasi 2  yaitu sebesar 67,23%  sedangkan  blanko,  formulasi  1 dan  formulasi  2  menunjukkan  nilai  kelembaban secara berurut-turut sebesar 14,21%, 57,20% dan 66,40%.
Dari hasil perbandingan  menunjukkan bahwa krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare memiliki  efektivitas kelembaban yang lebih baik sebesar 84,74%  dibandingkan dengan  krim alas bedak ekstrak etanol kulit buah alpukat yang memiliki efektivitas kelembaban sebesar 67,23%.
Menurut (Ekayantia et al., 2019) terdapat hubungan antara konsentrasi dan kemampuan sediaan melembabkan kulit, dimana semakin tinggi konsentrasi suatu bahan uji, maka semakin tinggi kemampuan sediaan untuk mengurangi penguapan air dari kulit atau semakin tinggi dalam melembabkan kulit.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  daging  buah  pare  ( Momordica  charantia L.)  dalam bentuk  ekstrak  etanol  dapat  diformulasikan  kedalam  sediaan  krim  alas  bedak,  merupakan  sediaan yang  homogen  dan stabil dengan tipe emulsi minyak dalam air (M/A), memiliki rentang pH sesaat setelah dibuat (5,8-6,3) dan rentang pH setelah cycling test (5,7-6,2) dan tidak mengiritasi kulit wajah.
Pengecilan pori tertinggi pada sediaan krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare terdapat pada sediaan F3 (2,5%) dengan persentase pengecilan pori 42,53% dan sediaan dengan pengurangan noda tertinggi yaitu terdapat pada sediaan F3 (2,5%) dengan persentase noda sebesar 45,21%.
Krim alas bedak ekstrak etanol daging  buah pare ( Momordica charantia L.) konsentrasi  2,5% (F3) merupakan sediaan yang paling baik dan mampu memberikan efek peningkatan kadar air sebesar 51,26% termasuk kategori “lembab” dengan persen pemulihan sebesar 84,74%,  krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.) konsentrasi  2% (F2) memiliki efek peningkatan kadar air sebesar 47,73% termasuk kategori “lembab” dengan persen pemulihan sebesar 76,67%, krim alas bedak ekstrak etanol daging buah pare ( Momordica charantia L.) konsentrasi 1,5% (F1) memiliki efek peningkatan kadar air sebesar 40,86% termasuk kategori “lembab” dengan persen pemulihan sebesar 61,03%,    sedangkan  blanko  memiliki  efek  peningkatan  kadar  air  sebesar  22,5%  termasuk  kategori  “Kering”  dengan persen pemulihan sebesar 2%.

## DAFTAR PUSTAKA
Ekayantia, Ni Luh Putu Serly., Farida Lanawati Darsonoa., dan S. W. (2019). Formulasi Sediaan Krim Pelembab Ekstrak Air Buah Semangka ( Citrullus lanatus ). Jurnal Farmasi Sains Dan Terapan , 6 (1), 38–45. https://doi.org/10.33508/jfst.v6i1.2011
Febriani, Y., Sudewi, & Sembiring. (2021). Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Masker Clay Ekstrak Etanol Terong Belanda ( Solanum betaceum Cav). Indonesia Journal of Pharmaceutical Science and Technology , 1 (1), 22–30.
Forestryana, D., Jamaludin, W. Bin, Restapaty, R., & Ramadhan, H. (2021). Pemanfaatan Bahan Alam sebagai Sumber Daya Kosmetik untuk Perawatan di Kelurahan Sungai Tiung Kecamatan Cempaka. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 6 (5), 518– 523.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research

## ISSN 2721-0715 (media online) DOI 10.47065/jharma.v4i2.3700
Hamdhani, Muharni Saputri, Sudewi, L. M. (2023). Formulasi Sediaan Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat ( Persia americana Mill.) Sebagai Krim Alas Bedak. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952. , 6 (Mi), 5–24.
Iskandar, B., Tartilla, R., Lukman, A., Leny, L., & Surboyo, M. D. C. (2022). Uji Aktivitas Anti-aging Mikroemulsi Minyak Nilam ( Pogostemon cablin Benth.). Majalah Farmasetika , 7 (1), 52. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v7i1.36464 Jusnita, Nina A. F. (2019). Formulation Of Hand Sanitizer Gel Hand Extract Of Ambon Banana Skin ( Musa acuminata colla ) and Activity Test On Bacteria Staphylococcus Aureus . 3(2), 56–68.
Kumar, G.S., Jayesh, G., And Meenakshi D. (2018). Textbook of Cosmetic Formulations. India: Mewar University. Page 57. Latifa,  N.  (2018).  Formulasi  dan  Uji  Efektivitas  Anti-Aging  Kulit  dari  Sediaan  Krim  Mengandung  Minyak  Hazelnut  ( Corylus avellana ). Skripsi . Program Studi Sarjana Farmasi Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara Medan Listiani,  F.  (2018).  Pemanfaatan  Kulit  Pisang.  Fakultas  Farmasi  UMP,  2018. Skripsi ,  Program  Studi  Farmasi  Fakultas  Farmasi Universitas.
Lumentut, N., Edi, H. J., dan Rumondor, E. M. (2020). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Kulit Bu ah Pisang  Goroho  ( Musa  acuminafe L.)  Konsentrasi  12.5%  Sebagai  Tabir  Surya. Jurnal  MIPA ,  9(2),  42. https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28248.
Marbun,  R.  L.  (2019).  Potential  of  Pare Momordica  charantia L  as  a  Lowering  Level  Blood  Cholesterol. Jiksh , 10 (2),  188–192. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.147
Marhaba, Anelia F., Yamlean, P. V., & R Mansauda, K. L. (2021). Formulasi dan uji efektivitas antibakteri sediaan sabun wajah cair ekstrak etanol buah pare ( Momordica Charantia L.) terhadap bakteri Staphylococcus Epidermidis P. Pharmacon , 10 , 1051. Moilati, V. O., Yamlean, P. V. Y., & Rundengan, G. (2020). Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Bayam Merah ( Amaranthus Tricolor L.)  Dan  Uji  Aktivitas  Antioksidan  Menggunakan  Metode  DPPH  (1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Pharmacon , 9 (3),
372. https://doi.org/10.35799/pha.9.2020.30021
Muliani, J. S. (2021). Formulasi Dan Uji Aktivitas Anti-Aging Dan Tabir Surya Dari Blemish Balm Nanocream Yang Mengandung Vitamin C , Avobenzon Dan Oktil Metoksisinamat.
Mutiara, A. U. (2018). Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Minyak Atsiri Kulit Jeruk Manis ( Citrus aurantium Dulcis ) dengan Asam Stearat Sebagai Emulgator. Skripsi , 1–100. Oktafiani,  G.  (2021).  Evaluasi  Sifat  Fisik  Dan  Aktivitas  Antioksidan  Sediaan Lotion Ekstrak  Flavonoid  Buah  Pare (Momordica charantia L.) .
Pratiwi, A., Hayet, Pekalongan, D. I., Arifiyanto, M., Sonia Cipta Wahyurini, Trianasari, N., Fahmi Arrauf Nst, I., Fay, D. L., Utami, R. H., Novita, Arif, M., Septiani, S., Indraswari, R., Endah, N. H., Bulan, T., Rizal, M., Indraswari, R., Kartika, L., Septiani, S., Larasati, D. (2019). Persepsi Mahasiswa terhadap Produk Kosmetik yang Tidak Terdaftar pada BPOM ditinjau dari Perilaku Konsumen. Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial Dan Humaniora , 5 (1), 68–77.
Rezeki, S., Endah, N., Nofriyaldi, A., Rizkuloh, L. R., & Anggraeni, K. S. (2022).  Penapisan Fitokimia dan Formulasi Foundation Ekstrak Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus polyrhizus ). 2 , 272–278.
Sandhi, Fatika., B. G., Cahyani, I. M., Purwanto, U. R. E., & Indriyanti, E. (2022). Optimasi Span 80 Dan Tween 80 Dalam Krim Alas Bedak  Dibenzalaseton  Sebagai  Tabir  Surya. Jurnal  Farmasi  Medica/Pharmacy  Medical  Journal  (PMJ) , 5 (1),  14. https://doi.org/10.35799/pmj.v5i1.41439
Siregar, Citra Sari Dewi., Taufiq Qurrahman, Y. A. N. (2022). Uji Aktivitas Anti-Aging Sediaan Vitamin E Kombinasi Avobenzone Dan Oktil Metoksisinamat. Forte Journal , 02 (01), 01–10 Thomas, N. A., Abdulkadir, W. S., & Mohi, M. A. (2019). Formulasi Dan Uji Efektivitas Gel Ekstrak Buah Pare ( Momordica charantia L)  Terhadap  Bakteri Staphylococcus  epidermidis Dan Propioni  bacterium  Acnes Penyebab  Jerawat. Jurnal  Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ) , 2 (1), 46–60. https://doi.org/10.35799/pmj.2.1.2019.23610 Yuliana, Anna., Fitriani, Lusi Nurdianti, S. A. (2020). Pipi Dari Ekstrak Angkak ( Monascus purpureus ) Sebagai Pewarna Dengan Menggunakan Lesitin Sebagai Pelembab Kulit. Fitofarmaka Jurnal Ilmiah Farmasi , 10 . Yusuf, N. A., Hardianti, B., & Dewi, I. (2018). Formulasi dan Evaluasi Krim Liofilisat Buah Tomat ( Solanum lycopersicum L) sebagai Peningkat Kelembaban pada Kulit. Journal of Current Pharmaceutical Sciences , 2 (1), 2598–2095.