Submitted : 23 Mar 2021      Revised : 22 Apr 2021      Accepted : 31 May 2021       Published : 31 May 2021
Pengaruh Pemberian Puding Pisang Melon dan Air Kelapa Muda terhadap Penurunan Tekanan Darah Penderita Hipertensi
The Effects of Melon Banana Pudding and Young Coconut Water on Lowering Blood Pressure Levels in Hypertensive Patients
Eliza 1 , Ayu Lestari 1 , Sumarman 2 , Andi Eka Yunianto 3
1 Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Palembang, Indonesia 2 Dinas Kesehatan Provinsi Sumatra Selatan, Indonesia 3 Jurusan Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Siliwangi, Indonesia
Corresponding author: Eliza Email: eliza_limar@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Latar  Belakang :  Hipertensi  merupakan  suatu  kondisi  dimana  terjadi  peningkatan  sistolik  ≥  140  mmHg  dan diastolik ≥ 90 mmHg darah. Salah satu terapi herbal yang dapat membantu menurunkan tekanan darah adalah dengan memanfaatkan makanan yang mengandung kalium tinggi yaitu pisang, melon, dan air kelapa muda. Tujuan: Mengetahui pengaruh puding air pisang melon dan air kelapa muda terhadap penurunan tekanan darah penderita hipertensi di Puskesmas Palembang.
Metode : Penelitian ini merupakan penelitian kuasi eksperimental  dengan desain control group pre and pos test . Subjek penelitian ini adalah 60 penderita hipertensi di Puskesmas yang bersedia dan memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Analisis data menggunakan uji t-dependent dan t-independent untuk menganalisis pengaruh puding pisang melon dan air kelapa muda terhadap tekanan darah. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat penurunan rerata tekanan darah sistolik dan diastolik pada kelompok perlakuan sebesar 13,07 mmHg (p = 0,000) dan 6,93 mmHg (p = 0,000). Konsumsi puding pisang melon dan air kelapa muda berpengaruh nyata terhadap penurunan tekanan darah sistolik 6,1 mmHg (p = 0,003) dan diastolik 4,56 mmHg (p = 0,000). Hasil uji T -independent didapatkan tekanan darah sistolik pada kelompok perlakuan dan kontrol didapatkan p- 0,005 dan tekanan darah diastolik didapatkan p - value 0,048. Kesimpulan : Ada pengaruh konsumsi puding pisang melon dan air kelapa muda terhadap penurunan tekanan darah hipertensi.
Kata kunci: Hipertensi; Pisang Melon; Puding Air Kelapa Muda
ABSTRACT Background : Hypertension is  a  condition when systolic blood pressure ≥ 140 mmHg and diastolic blood pressure ≥ 90 mmHg b lood. One of herbal therapies to help l ow ering b lood pressure is b y utilizing foods which contain high potassium, such as b ananas, melons, and young coconut w ater. Objective : To analyze the effect of b anana melon and young coconut w ater pudding on lowering b lood pressure levels of hypertensive patients at the Palem b ang Public Health Center. Method  : A  quasi-experimental  study w ith  pre  and  pos  test  control  group  design.  The sub jects w ere 60 hypertensive patients at  Palembah  PHC who w ere  eagerly  fulfilled  inclusion  and  exclusion  criteria.  Data analysis were used t-dependent and t-independent tests to analyze the effect of melon banana pudding and young coconut water with blood pressure . Results  : The  results sho w ed  there w as  an  average  decrease  in  systolic  and  diastolic b lood pressure in  the treatment group of 13.07 mmHg (p= 0.000) and 6.93 mmHg (p= 0,000) . Consumption of banana melon pudding and young coconut water showed a significant effect on reducing 6.1 mmHg systolic blood pressure (p=0.003)

## Jurnal Riset Gizi
p-ISSN : 2338-154X e-ISSN : 2657-1145
and 4.56 mmHg diastolic blood pressure (p=0,000) . T-independent test showed that systoli c b lood pressure in the treatment and control groups ob tained p- 0.005 and diastolic b lood pressure ob tained p-value 0.048 . Conclusion : Consumption of banana melon pudding  and  young coconut w ater could lower  b lood pressure levels f hypertensive patients.
Keywords : Hypertension; Melon Banana; Young Coconut Water Pudding
Introduction ( Pendahuluan)
Hipertensi  adalah  suatu  keadaan seseorang ditandai  dengan peningkatan  tekanan  darah sistoli k ≥ 140 mmHg dan  diastolik ≥90 mmHg 1 .  Hipertensi tergolong dalam salah satu penyakit degeneratif  yang menjadi  masalah  serius.  Risiko  hipertensi  dapat meningkat  seiring b ertam bah nya  umur seseorang. Hipertensi  jika  tidak dikendalikan dengan baik dapat menyebabkan komplikasi  penyakit lain yang be r b ahaya,  seperti  risiko  stroke,    jantung  koroner, ginjal  dan  gangguan penglihatan 2,3 . Berdasarkan data Riskesdas (2018) , dilaporkan b ah w a penderita  hipertensi  di  Indonesia  mengalami kenaikan  dari  tahun  2 0 13 hingg a  2018 yaitu    dari 25,8 %    menjad i  34,1 %.  Berdasarkan  data  Riskesdas (201 3 ) ,  di Provinsi Sumatera Selatan khususnya K ota Palem bang  menunjukkan  bahwa prevalensi  penyakit hipertensi (54 ,3% ) 4,5 . Berdasarkan hasil survey lapang pada t ahun 20 1 9 kasus  hipertensi  di  puskesmas  sosial b erjuml ah 172 o rang K alium  merupakan  mineral  utama  didalam cairan  intraseluler. K onsumsi  kalium  yang ban yak dapat berpengaruh  terhadap  p eningkatan  konsentrasi didalam cairan intraseluler sehingga memiliki peranan dalam  menarik cairan  dari ba gian ekstraseluler  dan dapat    menurunkan  tekanan darah 6,7 .  Penelitian sebelumnya  menunjukkan  bahwa  asupan  kalium  yang cukup  dapat  memiliki  hubungan  signifikan  terhadap penurunan tekanan darah 8 . Sumber kalium yang tinggi umumnya terdapat buah - buahan. Beberapa buah - buahan memiliki kandungan kalium yang tinggi seperti pisang, melon, dan air kelapa 9,10,11 . Pisang merupakan b uah  tropis  yang  terdapat kandungan  kalium yang tinggi, studi  sebelumnya melaporkan b ah w a kali um ber manfaat dalam menjaga sistem sirkulasi  darah serta  membantu  dalam mengontrol aktivitas elektrik jantung dan   menurunkan tekanan darah 9 –11 . Kandungan kalium yang tinggi juga terdapat  pada  buah  melon .  Berdasarkan  penelitian sebelumnya  menunjukkan  bahwa  pemberian  buah melon pada penderita hipertensi dapat menurunka tekanan darah sistolik dan diastolik 12 . Kand ungan kalium tinggi selanjutnya adalah air kelapa muda yang juga bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi. Hasil penelitian Tar w oto et al. (2018) ,   menunjukkan bahw a air kelapa memiliki efek yang signifikan terhadap  penurunan tekanan  darah pada
pasien hipertensi dengan mem b erikan terapi diet air  kelapa  muda  s eban yak 3  x 250 ml  dalam  sehari selama  ku run  waktu 7 hari.  Tekanan darah  sistolik maupun diastolik mengalami penurunan se be sar 13, 57 mmHg dan 2,91 mmHg pada responden yang memiliki penyakit hipertensi 13– 15 . Berdasarkan  kajian  diatas,  maka perlu diteliti pengaruh  pem b erian  puding  pisang  melon  dan  air kelapa muda  terhadap  penurunan  tekanan  darah penderita  hipertensi  di  Puskesmas  sosial  kota Palem b ang.
Methods ( Metode Penelitian)
Penelitian  ini  dilakukan pada  bu lan Desem ber  2019 -  Januari 2020. Desain  yang digunakan pada penelitian ini yaitu kuasi eksperimen dengan  rancangan pretest    and   posttest    with control group . Responden  diberikan  puding  pisan g melon sebanyak 200g yang ter bu at  dari  1 00 g pisang am bon  dan 100 g  melon  serta  air  kelapa  muda  dan 100 ml air  kelapa  muda selama  7  hari .  Responden dalam penelitian ini merupakan  pasien hipertensi  di Puskesmas Sosial K ota Palem bann g. K riteria inklusi responden yaitu b erusi a >18 tahun, Hipertensi  Grade 1 ( 1 40 -1 59 / 90 - 99) dan  Grade 2 (≥160 / 100) , dan mengkonsumsi obat anti hipertensi  yaitu captopril 12mg. Responden  diperoleh dengan menggunakan teknik Simple  Random  Sampling .    Jumlah  seluruh responden sebanyak 60 orang responden yang terdiri dari  2  kelompok  yaitu terdiri dari kelompok perlakuan dan kelompok kontrol  dengan masing- masing  30  orang  disetiap  kelompoknya . K elompok perlakuan adalah kelompok yang mengonsumsi puding pisang melon dan air kelapa muda dengan frekuensi satu  kali/hari  selama 7  ha ri b erturut-turut  serta mengkonsumsi obat  a nti hipertensi,  sedangkan kelompok  kontrol  hanya  mengkonsumsi obat anti hipertensi. Tekanan  darah  diukur  se b elum dilakukan intervensi menggunakan alat pengukur tekanan darah atau sphygmomanometer kemudian  tekanan darah diukur kem ba li setelah  intervensi diberikan selam a 7 hari. Data status gizi diperoleh dengan menggunakan pengukuran    antropometri berupa pengukuran berat badan dan tinggi badan , data konsumsi berupa asupan natrium dan kalium  didapatkan  menggunakan form recall 3x24jam ,  sedangkan data       karakteristik responden      didapatkan dengan w a w ancara langsung. Uji  statistik  pada penelitian ini menggunakan SPSS  versi  25 . K arakteristik  responden  dan asupan
responden dianalisis menggunakan analisis deskriptif. Uji  beda  digunakan  untuk  menganalisis tekanan darah  pada kedua kelompok se be lum dan  sesudah intervensi dengan  menggunakan paired  sample  t- test .  Uji independent  sample  t-test dilakukan untuk melihat pengaruh pe mberian  pudding  pisang  melon dan air kelapa terhadap tekanan darah sistolik dan diastolik.
Results
( Hasil)
Penelitian ini dilakukan pada penderita penyakit hipertensi yang dilakukan  di Puskesmas Sosial Kota Palembang yang terdiri 2 kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kelompok kontrol yang masing- maing  terdiri  dari  30  responden.  Pemberian puding pisang melon dan air kelapa pada perlakuan disberikan selama 7 hari. Responden dalam penelitian adal ah  usia  dewasa  yang  didiagnosa  dokter  dengan hipertensi.
Tabel 1. Karakteristik Responden Karakteristik responden Kelompok Perlakuan Kontrol n % n % Jenis kelamin Laki-laki 9 30,0 5 16,7 perempuan 21 70,0 25 83,3 Usia Dewasa akhir 1 3,3 2 6,7 Lansia awal 12 40,0 18 60,0 Lansia akhir 15 50,0 9 30,0 Manula 2 6,7 1 3,3 Status gizi Normal 11 36,7 17 56,7 Overweight 6 20,0 3 10 Obesitas 13 43,0 10 33,3 Pekerjaan Ibu rumah tangga 16 53,3 10 33,3 Buruh 2 6,7 4 13,3 Swasta 2 6,7 4 13,3 Wiraswasta 4 13,3 6 29,1 Pensiunan 2 6,7 2 6,7 PNS 4 13,3 4 13,3 Pendidikan SD 7 23,3 8 26,7 SMP 8 26,7 7 23,3 SMA 12 40,0 11 36,7 S1 2 6,7 4 13,3 S2 1 3,3 0 0 Kebiasaan merokok Ya 7 23,3 5 16,7 Tidak 23 76,7 25 83,3 Riwayat keluarga Ya 11 36,7 9 30 Tidak 19 63,3 21 70
Tabel 1 dapat diketahui bahwa sebagian besar memiliki jenis kelamin perempuan pada kelompok perlakuan  70,0%  sedangkan  kontrol  83,3%.  Usia responden pada umumnya tergolong lansia baik pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol.
Berdasarkan tabel 2 diketahui bahwa dari 30 sampel pada setiap kelompok penderita Hipertensi yaitu pada kelompok perlakuan didapatkan rerata sebesar  232.2mg  dengan  asupan  natrium  terendah sebesar 120 mg dan tertinggi 600.1mg.
Tabel 2. Distribusi Rerata  Asupan Natrium  dan Kalium R esponden Asupan Natrium dan Kalium n Rerata (mmHg) Min max SD Natrium Perlakuan 30 232,2 120,0 600, 1 88,3 Kontrol 30 237,4 144,7 569,5 76,4 Kalium Perlakuan 30 1 982, 1 1522,5 2350,9 157,9 Kontrol 30 1442,7 1232 ,0 1869,5 143,9
Tabel 3. Penurunan Rerata  Tekanan  dara h  Sebel um dan Sesudah Intervensi Perbedaa tekanan darah Sebelum Sesudah t Rerata penuru nan p mean±SD mean±SD Kelompok Perlakuan Sistolik 154,4±10,4 141,3 ±11,2 6,504 13,1 0,000 Diastolik 89,3±5,7 82,4±3,8 7,409 6,9 0,000 Kelompok Kontrol Sistolik 156,0 ± 13,3 149,9 ± 11,7 3,182 6,1 0,003 Diastolik 89,1 ± 5,6 84,50 ± 4,1 6,231 4,6 0,000 T abel 3 diketahui bahwa terdapat penurunan rerata tekanan darah pada kelompok perlakuan secara bermakna  dengan  penurunan sistolik  sebesar 13,1mmHg sedangkan diastolik  sebesar  6,93 mmHg. Kelompok k ontrol  yang  hanya  diberikan  obat antihipertensi secara bermakna mengalami penurunan sistolik  sebesar  6,1  mmHg  dan  diastolik  sebesar 4,6 mmHg. Uji t-dependen yang dilakukan pada pada kedua  kelompok  baik  perlakuan  dan kontrol  secara signifikan menunjukkan adanya  penurunan  tekanan d arah sistolik dan diastolik (p< 0.05) sehingga dapat disimpulkan  pengaruh intervesi  pemberian  puding pisang melon dengan air kelapa muda signifikan terhadap  penurunan  tekanan darah pada responden dengan hipertensi.
Uji t-independen menunjukkan  bahwa pemberian  puding  pisang  melon  dan  air  kelapa memiliki pengaruh yang signifikan terhadap terhadap tekanan darah  sistolik p=0,005 dan diastolik nilai p=0,048 pada pasien dengan hipertensi (tabel 4).
Tabel 4. Pengaruh Pemberian Pudding Pisang Melon dan Air Kelapa Muda Pada Tekanan Darah
Tekanan darah Kelompok Mean ±SD Mean difference t p Sistolik  Perlakuan Kontrol 141,30 ± 11,204 149,90 ± 11,769 - 8,600 - 2,899 0.005 Diastolik  Perlakuan Kontrol 82,40 ± 3,856 84,50 ± 4,192 - 2,100 - 2,020 0.048
Discussion
( Pembahasan)
Lansia merupakan kelompok usia yang tumbuh  pesat  di  dunia.  Usia  bertambah  membuat risiko  seseorang  semakin  besar  terhadap  prevalensi hipertensi. Semaki n  b ertam bahn ya usia, risiko seseorang untuk  potensi terkena penyakit  hipertensi juga semakin be sar. Hal tersebut dik arena hilangnya elastisitas jaringan dan arterosklerosis serta pele b aran pembuluh darah  yang  faktor  risiko terjadinya hipertensi pada usia tua. Peningkatan risiko hipertensi juga  berdampak  pada  kejadian  penyakit  arteri koroner, stroke, dan jantung serta dimensia 16 . Pada penelitian ini menunjukkan  bahwa puding  pisang dan melon serta  air  kelapa muda berpengaruh  pada penurunan yang signifikan pada tekanan  darah  pada responden dengan penyakit hipertensi. Hal ini dikarenakan kandungan kalium yang sangat tinggi pada pisang, melon dan air kelapa dap at  membantu  dalam  proses  penurunan  tekanan darah  sistolik dan diastolik. Pada  studi  sebelumnya menunjukkan bahwa kosumsi pisang sebanyak 2 buah (140g/buah)  pisang  ambon  selama  7  hari  signifikan terhadap  memiliki  penurunan  yang signifikan pada tekanan  darah pada penderita penyakit  hipertensi 10 . Pisang  merupakan  buah  yang  memiliki  kandungan mineral  kalium  yang  tinggi  yang mirip fungsinya seperti obat  antihipertensi.  Kalium  merupakan mineral yang membantu dalam menjaga keseimbangan tekanan  osmotik pada  ruang intrasel sehingga tingginya kadar kalium dapat meningkatkan ekskresi natrium pada urin dan memiliki pengaruh menurunkan volume serta tekanan darah 11 . Buah  melon  merupakan  buah  yang  juga mengandung kalium  tinggi  dan  potensial  sebagai alternatif  pengobatan  herbal  pada orang yang memiliki  penyakit  hipertensi.  Hal  tersebut sesuai dengan  penelitian  sebelumnya  menunjukkan  bahwa konsumsi melon  sebanyak 200g selama  9  hari memiliki efek penurunan tekanan darah baik sistolik dan diastolik 12 . Selain dimakan dalam bentuk segar, melon juga dapat diolah seperti smoothie dan jus. Penelitian lain menunjukan bahwa pemberian melon dalam bentuk smoothie dan jus yang diberikan pada penderita hipertensi juga menunjukkan efek yang baik dalam penurunan tekanan darah 17,18 . Berdasarkan  penelitian  Rahmawati  yang dilakukan  dengan  pemberian  500  Ml  minuman fungsional pisang-rosella mampu menurunkan tekanan  darah  sistolik  sebesar  4.92  mmHg  pada intervensi hari ke- 4  (p  value  =0.047),  namun  tidak berpengaruh  terhadap  penurunan  tekanan  darah diastolik  (p  value  =  0.650) 19 . Sedangkan penelitian mutmainah  menunjukkan  bahwa  dengan  pemberian smoothies  buah  dan  sayur  berpengaruh  terhadap penurunan tekanan darah sistolik dan diastolic dengan n variabel konfonding asupan serat, natrium, kalium dan magnesium (p=0.025 dan p=0,037) 20 .
Air kelapa diketahu i beberapa manfaat yang potensial bagi  kesehatan, yang juga memiliki kandungan mineral kalium 21 .  Kalium yang terdapat pada  air  kelapa  mampu  membantu dalam  proses penuruanan tekanan darah pada penyakit hipertensi 13,22 . Studi sebelumnya menunjukkan bahwa konsumsi air  kelapa  sebanyak  250cc  per  hari  pada pagi dan sore selama kurang lebih 7 hari menunjukkan hasil yang signifikan pada penuruanan tekanan darah penderita hipertansi 14 . Kalium  merupakan  nutrisi  penting  bagi tubuh  manusia.  Kalium  adalah  kation  paling melimpah di cairan intraseluler yang memiliki peran kunci dalam menjaga fungsi sel. Gradien kalium melintasi  membrane  sel  menentukan  potesial membrane  sel,  yang  sebagian  besar  dipertahankan oleh ion yang menyalurkan pompa ATPase narium dan  kalium  (Na+  dan  K+).  Sekitas  90%  kalium dikonsumsi (60 – 100 mg) hilang dalam ur in, dengan 10%  lainnya  dikeluarkan  melalui  tinja,  dan dikeluarkan oleh kreringat dengan jumlah yang sangat kecil 23 . Kalium  merupakan  mineral  yang  mampu membantu  dalam penurunan tekanan darah pada orang yang memiliki penyakit  hipertensi. Penelitian sebelumnya  menunjukkan  bahwa  pemberian  kalium sebanyak  4,7  g  memberikan  efek  penurunan  yang signifikan terhadap tekanan darah pada pasien hipertensi 24 . Hal tersebut juga dikuatkan dengan studi meta-analisis oleh Filippini et al . yang menunjukkan bahwa asupan kalium yang cukup secara signifikan dapat membatu proses penurunan tekanan darah baik sistolik dan diastolik pada penyakit hipertensi 8 .
Conclusion (Simpulan)
Pem be rian puding pisang melon dan air kelapa s eban yak 1 kali sehari dengan intervensi selam a 7 hari secara signifikan menunjukkan  adanya  pengaruh terhadap penuruna n tekanan darah baik sistolik sebesar 8,6mm/Hg dan diastolik sebesar  2,1mm Hg  pada responden yang memiliki hipertensi.
Recommendations ( Saran)
Peneliti menyarankan perlu dilakukan studi l eb ih  lanjut pemberian pudding pisang melon dan air kelapa dengan w aktu intervensi yang l eb ih lama agar dapat  menggam b arkan efek yang  lebih  baik  lagi terhadap penurunan sistolik dan diastolik pada penderita hipertensi.
References (Daftar Pustaka)
1. Muntner P, Shimbo D, Carey RM, Charleston JB, Gaillard T, Misra S, et al. Measurement of blood pressure in humans: A scientific statement from the  american  heart  association.  Vol.  73,
Hypertension. 2019. 35 – 66 p.
2.   Singh S, Shankar R, Singh GP. Prevalence and Associated Risk Factors of Hypertension: A Cross- Sectional  Study  in  Urban  Varanasi.  Int  J Hypertens. 2017;2017.
3. Oparil  S,  Acelajado  MC,  Bakris  GL,  Berlowitz DR, Cífková R, Dominiczak AF, et al. Hypertension. Nat Rev Dis Prim. 2018 Jun;4(1).
4. Kemenkes RI. Laporan Nasional Riset Kesehatan Dasar  2013.  Jakarta:  Kementerian  Kesehatan Republik Indonesia; 2014.
5. Kemenkes RI. Laporan Nasional Riset Kesehatan Dasar  2018.  Jakarta:  Kementerian  Kesehatan Republik Indonesia; 2019.
6. Staruschenko A. Beneficial effects of high potassium:  Contribution  of  renal  basolateral  k+ channels. Hypertension. 2018;71(6):1015 –22.
7. Whelton SP, Blumenthal RS. for the Treatment of Hypertension from the CHEP Guidelines. Circulation. 2018;135(1):3 – 4.
8. Filippin i  T,  Naska  A,  Kasdagli  MI,  Torres  D, Lopes C, Carvalho C, et al. Potassium Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. J Am Heart Assoc. 2020;9(12):e015719.
9. Susanti A, Resti FE, Purbanova R. Effect of Musa Acuminata  Cavendish  Subgroup  (Ambon Banana)  in  Reducing  Blood  Pressure.  In: International Respati Health Conference (IRHC). 2019. p. 973 – 7.
10. Yulianti  I.  Pengaruh  pemberian  Pisang  Ambon terhadap Tekanan Darah pada Lansia Penderita Hipertensi. J Ners d an Kebidanan (Journal Ners Midwifery). 2019;6(1):070 – 6.
11. Ramadhan  K.  Pengaruh  Pisang  Ambon  (  Musa paradisiaca  S  .)  terhadap  Hipertensi  Influence Banana  (  Musa  paradisiaca  S  .)  toward Hypertension. J Agromed Unila. 2015;2(4):471 –
4.
12.   Anindea NM, Am barwati  R,  Tursilowati  S,
Supadi J. Pengaruh  Pemberian  Buah  Melon
Terhadap Penurunan Tekanan Darah Sistolik Dan Diastolik  Pada  Penderita  Hipertensi  Usia  41 - 64 Tahun . J Ris GIZI. 2019 May;7(1).
13.   Andika F, Haniarti, Patintingan A. Effect of Young Coconut Water on Decreasing Blood Pressure on Hypertension Patients in Lanrisang Community Health Center in Pinrang District. J Ilm Mns dan Kesehat. 2018;1(3):217 – 29.
14. Fadlilah M, Saputri F. Pengaruh Pemberian Air Kelapa Muda Terhadap Tekanan Darah Penderita Hipertensi.  Babul  Ilmi_JurnalIlmiah  Multi  Sci Kesehat. 2018;9(2):198 – 206.
15. Tarwoto T, Mumpuni M, Widagdo W. Pengaruh Konsumsi Air Kelapa Terhadap Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi. Qual  J Kesehat. 2018;12(1):1 – 7. 16. Pinto E. Blood pressure and ageing. Postgrad Med J. 2007;83(976):109 – 14. 17. Pratiwi GE, Maryanto S, Pontang GS. the Effect
of  Giving  Smoothies  of  Ambon  Banana  and Melon. J Gizi dan Kesehat. 2018;10(23):87 – 95. 18. Arjawa  IMAY,  Ansharullah,  Faradilla  RF. Pengaruh  Pemberian  Juice  Mix  Mentimun, Melon Dan Semangka Terhadap Penurunan Tekanan Darah Penderita Hipertensi Di Wilayah
P uskesmas  Ranomeeto  Kabupaten  Konawe
Selatan.  J  Sains  dan  Teknol  Pangan.  2018;3 No.4(4):1562 – 75.
19. Rahmawati, V. A., Prihatin, S., Rahayuni, A., & Yuniarti  Y.  Pengaruh  Pemberian  Minuman Fungsional Pisang-Rosella Terhadap Penurunan Tekanan  Darah  Di  Posbi ndu Prima Nugraha. J
Ris Gizi [Internet]. 2018;6(2):97 – 102. Available from: http://ejournal.poltekkes- smg.ac.id/ojs/index.php/jrg/article/view/4300/11 52
20. Mutma’inah,  I.,  Jaelani,  M.,  &  Hunandar  C. Efektivitas  Pemberian  Smoothies  Kombinasi Aneka Buah Da n  Sayur  Terhadap  Perubahan Tekanan Darah Pada Wanita Dewasa. J Ris Gizi [Internet].  2018;6(1):1 – 9.  Available  from: http://ejournal.poltekkes- smg.ac.id/ojs/index.php/jrg/article/view/4293/11 45
21. Ibrahim  S.  Potensi  Air  Kelapa  Muda  Dalam Meningkatkan  Kadar Kalium.  Indones  J  Nurs Heal Sci. 2020;1(1):9 – 14.
22. Gandari  NKM,  Agustini  IR,  Nopiyamti  NWE. Pengaruh Pemberian Air Kelapa Muda Terhadap
Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Banjar Pisang Desa Taro Kabupaten  Gianyar.  J  Dunia  Kesehat.
2016;5(2):92 – 7.
23.   Stone MS, Martyn L, Weaver CM. Potassium intake, bioavailability, hypertension, and glucose control. Nutrients. 2016;8(7):1 –13.
24. Palmer  BF,  Clegg  DJ.  Blood  pressure  lowering and potassium intake. J Hum Hypertens. 2020;34(10):671 –2.