Rosniawaty, S. ∙ R. Sudirja ∙ M. Ariyanti ∙ S. Mubarok ∙ A. Wahyudin

## Pengaruh bahan organik terhadap kesuburan tanah serta pertumbuhan dan fisiologi tanaman kakao muda hasil transplanting di tanah Inceptisol
Sari. Penanaman  bibit  kakao  pada  tanah  inceptisol  memiliki  beberapa  kendala,  salah  satunya  adalah bahan  organik  rendah.  Peningkatan  pertumbuhan  tanaman  kakao  pada  awal  tanam  dapat  dilakukan dengan pemberian bahan organik. Saat ini terdapat bahan organik berbentuk cair, namun pengaruhnya terhadap  kakao  belum  menghasilkan  belum  diketahui,  karena  pada  umumnya  bahan  organik  yang digunakan  pada  tanaman  kakao  berbentuk  padat.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  melihat  pengaruh  bahan organik  berbeda  (asam  humat  dan  pupuk  kotoran  sapi)  terhadap  kesuburan  tanah,  pertumbuhan,  dan fisiologi tanaman kakao belum menghasilkan. Percobaan dilakukan pada bulan Januari sampai Desember 2017  di  kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Padjadjaran,  Jatinangor.  Rancangan  percobaan yang  digunakan  adalah    Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  9  perlakuan  dan  3  (tiga)  ulangan. Perlakuan yang diaplikasikan adalah dosis asam humat per tanaman (0 mL, 5 mL, 10 mL, 15 mL, dan 20 mL)  serta dosis  pupuk  kotoran  sapi  per  tanaman  (0 kg, 5 kg, 10  kg, 15  kg, dan 20  kg). Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  kedua  jenis  bahan  organik  cenderung  meningkatkan  kapasitas  tukar  kation  dan kandungan  C-organik,  tetapi  tidak  berpengaruh  terhadap  pH  tanah.  Bahan  organik  padat  maupun  cair tidak memberikan pengaruh terhadap pertambahan tinggi tanaman, pertambahan diameter batang, dan indeks klorofil pada tanaman kakao belum menghasilkan, namun  pupuk kotoran sapi 10 kg per tanaman yang diberikan pada awal pertumbuhan tanaman memberikan pertambahan jumlah daun terbaik.
Kata kunci : Asam humat ∙ Kakao ∙ Kotoran sapi ∙ Tanaman belum menghasilkan

## Effect of organic materials addition on soil fertility, plant growth and physiology of immature  cocoa plants in Inceptisol soil
Abstract. Planting  cacao  seedlings  on  inceptisol  face  several  problems,  one  of  them  is  low  organic matter  content.  The  application  of  organic  materials  can  be  used  to  increase  cocoa  plant  growth  at early  planting  stage.  Recently,  new formulation  of  organic  fertilizer,  i.e.,  liquid  organic  fertilization, has been produced, but its effects on immature cocoa plants growth have not been clearly identified, because  the  organic  matter  applied  in  cocoa  plants  is  usually  the  solid  ones.  The  objectives  of  this experiment  was  to  investigate  the  effect  of  different  organic  matter    (humic  acid  and  solid  cow manure) on soil fertility, the growth and physiology of immature cocoa plants. The experiment was conducted  from  January  to  December  2017  in  the  experimental  field  of  the  Faculty  of  Agriculture, Universitas  Padjadjaran,  Jatinangor.  Randomized  Block  Design  was  performed  in  this  experiment with 9 treatments and 3 replications.  Applied treatments were doses of humic acid per plant (0 mL, 5 mL, 10 mL, 15 mL and 20 mL) and doses of cow manure per plant (0 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg and 20 kg). The  results  showed  that  both  organic  matters  tended  to  cation  exchange  capacity  and  C-organic conten, but did not affect the soil pH. Both organic matters did not significantly affect the increase of plant height, the increase of stem diameter, and chlorophyll index of immature cocoa plants, but 10 kg of solid cow dung per plant given at the beginning of plant growth gave the highest number of leaves produced.
Keywords : Humic acid ∙ Cocoa ∙ Cow manure ∙ Immature plant
Diterima : 14 Maret 2021, Disetujui : 8 Juni 2021, Dipublikasikan : 15 Desember 2021 DOI: 10.24198/kultivasi.v20i3.32621
Rosniawaty, S. 1 ∙ R. Sudirja 2 ∙ M. Ariyanti 1 ∙ S. Mubarok 1 ∙ A. Wahyudin 1 1 Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Unpad, Jl. Raya Bandung Sumedang Km. 21 Jatinangor, Sumedang 45363
2 Departemen Sumberdaya Lahan Fakultas Pertanian Unpad, Jl. Raya Bandung Sumedang Km. 21 Jatinangor, Sumedang 45363 Korespondensi: santi.rosniawaty@unpad.ac.id

## Pendahuluan
Saat  ini  Indonesia  menempati  urutan  ke-6 sebagai  negara  penghasil  biji  kakao  dengan produksi  pada  tahun  2017/2018  sebanyak 240.000 ton, urutan pertama dan kedua masing- masing adalah negara Pantai Gading dan Ghana dengan  produksi  sebesar  1.964.000  ton  dan 905.000  ton  (ICCO,  2020).    Dilihat  dari persaingan  internasional,  produksi  kakao Indonesia masih perlu ditingkatkan. Produktivitas kakao Indonesia yang diusahakan oleh  perkebunan  rakyat  sebesar  346  kg/ha, perkebunan swasta 641 kg/ha, dan perkebunan negara  819  kg/ha  (Badan  Pusat  Statistik,  2019). Hasil  tersebut  masih  di  bawah  potensi  genetik kultivar kakao di Indonesia yang berkisar antara 1  –  3  ton/ha/tahun.  Perlu  adanya  peningkatan teknologi  budidaya  tanaman  kakao  sehingga produktivitasnya dapat mendekati atau mencapai  potensi  hasil  tanaman  kakao sebenarnya.
Inceptisol  adalah  salah  satu  jenis  tanah masam  yang  sebarannya  cukup  luas  di Indonesia, yaitu ± 70,5 juta Ha (37,5%). Di Jawa Barat  tanah  Inceptisol  seluas  897.845  Ha (Mulyani et  al. ,  2010).  Inceptisol  mempunyai tingkat  kesuburan  tanah  dari  rendah  sampai tinggi,  lapisan  permukaan  yang  mudah  tercuci, agregat  kurang  stabil,  permeabilitas  agak lambat,  kandungan  bahan  organik  rendah,  pH dari rendah sampai sedang, serta kandungan liat yang cukup tinggi (Swanda et al. , 2015).
Peningkatan  produktivitas  tanaman  kakao dapat dilakukan sejak awal tanam. Awal tanam, tanaman  kakao  memerlukan  bahan  organik. Lubang  tanam  diisi  dengan  pupuk  hijau  atau pupuk  kandang  (Firdausil  dan  Nasriati,  2008). Pupuk  organik  berfungsi  memperbaiki  sifat fisik, kimia, dan biologi tanah  (Alcántara, et al. , 2016).  Terdapat  dua  bentuk  pupuk  organik, yaitu  pupuk  organik  cair  dan  pupuk  organik padat.
Pupuk  organik  cair  dapat  berasal  dari urin  hewan  ternak,  sedangkan  pupuk  organik padat  berasal  dari  kotoran  padat  hewan  ternak (Singh,  2012).  Asam  humat  merupakan  salah satu  pupuk  organik  cair  dan  merupakan  hasil akhir  dekomposisi  bahan  organik.  Menurut Prakash et  al. (2018)  bahwa    pupuk  alternatif yang tidak menimbulkan dampak serius adalah
pupuk  organik  seperti  pupuk  cair  rumput  laut, kascing,  kompos  ikan,  mikroorganisme  efektif, dan  asam  humat.  Asam  humat  berfungsi meningkatkan  kapasitas  tukar  kation  (KTK) tanah  dan  memperbaiki  sifat  kimia  tanah lainnya.  Asam  humat  adalah  komponen  tanah penting  yang  bisa  meningkatkan    ketersediaan nutrisi  dan  berdampak  pada  sifat-sifat  kimia, biologi, dan fisik tanah yang penting (Khaled & Fawy, 2011).
Pupuk  organik  berbentuk  padat  dapat diperoleh dari kotoran hewan ternak, diantaranya  berasal  dari  kotoran  sapi.  Pupuk kotoran  sapi  memiliki  beberapa  keunggulan. Kotoran  sapi  adalah  sumber  yang  sangat  baik untuk  mempertahankan  kapasitas  produksi tanah dan meningkatkan populasi  mikroba (Raj et  al. ,  2014).  Kelebihan  lainnya  adalah mempunyai mineral dan unsur hara baik makro maupun  mikro.  Menurut  Ram  (2017),  kotoran sapi  mempunyai  nutrisi  dan  mineral  yang dibutuhkan  tanaman  seperti  unsur  N  (3%),  P (2%), dan K (1%).
Beberapa  hasil  penelitian  menunjukkan pengaruh  positif  dari  aplikasi  bahan  organik pada  pertumbuhan  dan  hasil  kakao.  Hasil penelitian  Idaryani  dan  Sahardi  (2016) menunjukkan bahwa  pemberian kompos 5 kg + pupuk  hayati  30  g  per  tanaman,  memberikan hasil tanaman kakao tertinggi. Pemberian pupuk kandang  5  kg  +  5  g  urea+  5  g  SP-36 meningkatkan  pertumbuhan  dan  jumlah  buah terbaik  yaitu  38,67  buah/tanaman  (Azri,  2015). Hasil  penelitian  Sari  dan  Abdoellah  (2017) mengungkapkan  bahwa  aplikasi  asam  humat dengan dosis 10 g dan 30 g menghasilkan akar, diameter batang, dan berat daun bibit kopi lebih baik dibandingkan kompos dari ampas kopi dan pupuk kandang.
Penelitian  mengenai  pengaruh  perbedaan bentuk  bahan  organik  pada  tanaman  kakao muda  (tanaman  belum  menghasilkan,  TBM) masih  belum  banyak  dilakukan,  sehingga  perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh  perbedaan  bentuk  bahan  organik terhadap pertumbuhan kakao belum menghasilkan.  Adapun  bentuk  bahan  organik yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah bahan  organik  cair  (asam  humat)  dan  padat (kotoran  sapi)  yang  diaplikasikan  pada  awal penanaman.

## Bahan dan Metode
Percobaan  ini  dilaksanakan  pada  Januari  2017 sampai  Desember  2017  di  Kebun  Percobaan Ciparanje
Jatinangor,
Fakultas Pertanian, Universitas  Padjadjaran,  Kabupaten  Sumedang dengan  ketinggian  tempat  ±  752  m  di  atas permukaan  laut.  Ordo  tanah  di  lokasi  percobaan adalah  Inceptisol  dan  tipe  curah  hujan  termasuk tipe  C  (agak  basah)  menurut  klasifikasi  Schmidt- Ferguson.
Bahan-bahan yang digunakan dalam percobaan  ini  adalah  tanaman  kakao  ( Theobroma cacao L.) kultivar Sulawesi 1 umur 0 bulan setelah pindah  tanam  dari  pembibitan  yang  ditanam dengan  jarak  tanam  300  x  300  cm 2 dan  tanaman Gamal ( Gliricidia sepium ) sebagai pohon pelindung. Pupuk  yang  digunakan  untuk  perlakuan  adalah larutan  asam  humat  dan  kotoran  sapi  (hasil analisis tercantum pada Tabel 1) serta pupuk NPK Tablet sebagai pupuk dasar dengan komposisi N, P, K, Mg, S, Ca, dan unsur mikro  (16:16:16:2:2:4:1).
Tabel 1.  Kandungan unsur hara asam humat dan kotoran sapi, yang digunakan dalam penelitian
Parameter Jenis pupuk Asam humat* Kotoran sapi** N (%) 0,56 1,06 P (%) 0,004 1,27 K (%) 3,71 0,34 Mg (%) - - S (%) - - Ca (%) - - Unsur mikro (%) - - pH H 2 0 9,00 7,00 C-organik (%) 7,56 36,21 C/N 13,3 24,16 Humic acid (%) 12,5 - Kadar Air (%) - 18,28
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  yang  terdiri  dari  9 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali. Masing- masing  perlakuan  di  setiap  ulangan  terdiri  dari 2  tanaman  sehingga  digunakan  54  tanaman. Perlakuannya adalah:
A  =  Kontrol  (tanpa  asam  humat  dan  tanpa pupuk kandang);
B= Asam Humat 10 mL/tanaman; C = Asam Humat 20 mL/tanaman; D = Asam Humat 30 mL/tanaman; E = Asam Humat 40 mL/tanaman;
F = Pupuk Kotoran Sapi 5 kg/ lubang tanam; G = Pupuk Kotoran Sapi 10 kg/ lubang tanam; H = Pupuk Kotoran Sapi 15 kg/ lubang tanam; I = Pupuk Kotoran Sapi 20 kg/ lubang tanam.
Aplikasi  pupuk  kotoran  sapi  dilakukan pada saat tanam, sedangkan  asam humat  pada saat  tanam  dan  7  bulan  setelah  tanam,  masing- masing  setengah  dosis  perlakuan.  Pengamatan dilakukan pada kesuburan tanah (pH, KTK, dan C-organik  tanah),  pertumbuhan  tanaman (pertambahan  tinggi  tanaman,  pertambahan diameter  batang,  dan  pertambahan  jumlah daun), serta fisiologi tanaman (indeks kandungan klorofil). Pengukuran pH menggunakan  metode electrometry ,  Penentuan C-organik  dengan  metode  Walkley  &  Black, serta  Penentuan  KTK  dengan  Ekstrak  NH 4 Oac 1M pH 7,0 (Eviati dan Sulaeman, 2009).
Data  pertambahan  diperoleh  dengan  cara menghitung  selisih  saat  pengamatan  (1  –  10 bulan)  dengan  data  saat  tanam.  Analisis  data menggunakan  Uji  F  dan  dilanjutkan  dengan  uji beda antar rata-rata perlakuan menggunakan Uji Jarak  Berganda  Duncan  pada  taraf  nyata  5% (Gomez dan Gomez, 2016).

## Hasil dan Pembahasan
Hasil  analisis  tanah  di  tempat  penelitian  sebelum perlakuan  dan  setelah  penelitian  tercantum  pada Tabel  2.  Penurunan  pH  terjadi  dari  semula  7,18 menjadi  sekitar  6  pada  semua  perlakuan,  baik kontrol maupun perlakuan aplikasi bahan organik. Hal ini mungkin disebabkan tanah di pembukaan lahan penelitian mengandung bahan organik yang belum  terdekomposisi  sepenuhnya.  Dekomposisi bahan  organik  menghasilkan  pembentukan  asam organik  terlarut,  Asam  yang  dihasilkan  selama dekomposisi  serasah  di  permukaan  bergerak turun  melalui  tanah  dengan  air  perkolasi menghilangkan kation basa seperti kalsium  (Ca 2+ ), magnesium  (Mg 2+ ),  dan  kalium (K + ) yang lepas dari  mineral.  Keseimbangan  muatan  dipertahan- kan  melalui  akumulasi  H + dan  konsentrasi aluminium pembentuk asam (Al). Pencucian asam ini  menciptakan  tanah  yang  cenderung  sedikit masam (pH 6,5) hingga sangat masam (pH 3,8) di permukaan tanah (Morris, 2004).
Terdapat kenaikan KTK tanah dan C organik dari semula 14,04 cmol/kg menjadi 16,13 cmol/kg dan  dari  1,57%  menjadi  4,40%.  Bahan  organik berfungsi  untuk  meningkatkan  KTK  dan  C
organik  tanah,  seperti  telah  dikemukakan  oleh Ferreiro et  al .  (2016),  bahwa  peningkatan  bahan organik  tanah  akan  meningkatkan  kapasitas pertukaran  kation  (KTK)  dan  meningkatkan kesuburan  tanah.  Terjadi  perubahan  pada  pH, KTK,  dan  C  Organik  akibat  pemberian  bahan organik.
Pertambahan  Tinggi  Tanaman. Hasil analisis  statistik  menunjukkan  tidak  terdapat perbedaan  pertambahan  tinggi  tanaman  kakao yang  disebabkan  pemberian  bahan  organik dengan bentuk berbeda pada umur 1 sampai 10 bulan  setelah  tanam  (Gambar  1).    Hal  ini  dapat disebabkan  oleh  pH  seperti  pada  Tabel  2  yang hampir  sama  di  setiap  perlakuan  pada  akhir percobaan  dengan  kriteria  agak  masam.
Kemasaman  tanah  akan  berpengaruh  terhadap penyerapan  unsur  hara  yang  pada  akhirnya berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  tanaman. Neina (2019) mengemukakan bahwa pH  tanah, digambarkan  sebagai  "variabel  tanah  induk" yang  mempengaruhi  berjuta-juta  sifat  biologis, kimia,  dan  fisik  tanah  dan  proses  yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan hasil biomassa.  Menurut  Kyveryga et  al. (2004) mengamati bahwa kisaran pH tanah 6 hingga 8 sangat  mempengaruhi  tingkat  nitrifikasi  pupuk N. Unsur N berpengaruh terhadap pertumbuhan  vegetatif  tanaman,  diantaranya pada  pertumbuhan  tinggi  tanaman.  Aplikasi  N dan  P  berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman (Razaq et al. , 2017).
Tabel 2. Hasil analisis tanah pada awal dan akhir percobaan.
No Perlakuan pH (H 2 O) KTK (cmol/kg) C-organik (%) Harkat* 1.  Analisis Tanah Awal 7,18 14,04 1,57         netral; sedang; rendah 2.  Analisis Tanah Akhir: A= Kontrol 6,23 17,44 4,72 Agak masam;sedang;tinggi B= Asam Humat 5 ml 6,17 16,50 4,09 Agak masam;rendah;tinggi C= Asam Humat 10 ml 6,33 16,56 5,00 Agak masam; rendah;tinggi D= Asam Humat 15 ml 6,13 16,81 5,44 Agak masam;rendah;sangat tinggi E= Asam Humat 20 ml 6,28 17,82 4,13 Agak masam;sedang;tinggi F= Pupuk Kotoran Sapi 5 kg 6,27 16,59 4,27 Agak masam;rendah;tinggi G= Pupuk Kotoran Sapi 10 kg 6,34 16,37 3,63 Agak masam;rendah;tinggi H= Pupuk Kotoran Sapi 15 kg 6,39 14,49 4,28 Agak masam;rendah;tinggi I= Pupuk Kotoran Sapi 20 kg 6,40 14,31 4,08 Agak masam; rendah;tinggi
Keterangan:  Analisis  dilakukan  di  Laboratorium  Kesuburan  Tanah  dan  Nutrisi  Tanaman  Jurusan  Ilmu  Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian Unpad, 2017. *penggolongan berdasarkan Hardjowigeno (1995).
Gambar 1. Pengaruh bahan organik berbeda terhadap pertambahan tinggi kakao pada umur 1 -10 bulan setelah tanam (BST)
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 1 BST2 BST3 BST4 BST5 BST6 BST7 BST8 BST9 BST 10 BST P e rt am bahan Ti ng gi T anam an (cm ) Umur tanaman kakao (bulan setelah tanam/BST) A = tanpa asam humat dan pupuk kotoran sapi B = asam humat 5ml C= asam humat 10ml D = asam humat 15ml E = asam humat 20ml F = pupuk kotoran sapi 5kg G = pupuk kotoran sapi 10kg H = pupuk kotoran sapi 15kg I = pupuk kotoran sapi 20kg
Gambar 2. Pengaruh bahan organik berbeda terhadap pertambahan diameter batang kakao pada umur 1-10 bulan setalah tanam (BST).
Pertambahan  Diameter  Batang. Secara umum  peningkatan  C  organik  di  akhir percobaan  (Tabel  2)  akan  menyediakan  hara tersedia  yang  dapat  meningkatkan  pertum- buhan  tanaman.  Han et  al. (2016)  mengemu- kakan  bahwa  pupuk  organik  secara  signifikan meningkatkan konsentrasi nitrogen, fosfor yang tersedia,  kalium  yang  dapat  ditukar,  kalsium, dan magnesium. Unsur hara tersebut merupakan  unsur  hara  makro  yang  bperan dalam  pertumbuhan  tanaman,  baik  secara horizontal  maupun  vertikal.  Menurut  Leghari (2016),  nitrogen  memainkan  peran  terpenting dalam  berbagai  proses  fisiologis  merangsang pertumbuhan  daun,  batang,  dan  pertumbuhan serta  perkembangan  bagian  vegetatif  lainnya. Namun  demikian,  tidak  terdapat  perbedaan pertambahan  diameter  batang  kakao  yang disebabkan  pemberian  bahan  organik  dengan bentuk  berbeda  selama  pengamatan  10  bulan setelah  tanam  (Gambar  2).  Hal  ini  dapat disebabkan  diameter  batang  merupakan  per- tumbuhan  batang  ke  arah  samping/horizontal dan  pertumbuhannya  lambat  sehingga  belum dipengaruhi  oleh  perlakuan  yang  diberikan, sejalan  dengan  penelitian  Putz  (1990)  pada pohon  berkayu  merambat  ( Liana sp.),  bahwa pertumbuhan diameter batang berjalan lambat.
Pertambahan  Jumlah  Daun. Hasil  analisis statistik menunjukkan bahwa terdapat perbedaan  respons  pertambahan  jumlah  daun kakao terhadap perlakuan pada umur 1, 8, 9 dan 10  bulan  (Tabel  3).  Perlakuan  pupuk  organik kotoran
sapi  dengan  dosis  10  kg  mampu  meningkatkan pertumbuhan jumlah daun kakao. Jumlah daun sangat  dipengaruhi  oleh  aktifitas  fotosintesis dan  akifitas  ini  tergantung  pada  ketersediaan unsur N.
Nitrogen  diperlukan  untuk  pertumbuhan vegetatif  tanaman,  seperti  pertumbuhan  daun. Unsur  N  merupakan  unsur  pokok  penyedia komponen  sel  tanaman  termasuk  asam  amino, protein, dan asam nukleat (Taiz and Zeiger, 2010). Unsur  N  merupakan  salah  satu  pembentuk klorofil  yang  berperan  dalam  proses  fotosintesis dan  enzim-enzim  yang  terlibat  dalam  proses fotosintesis.  Unsur  N  menyusun  protein-protein sehingga  berpengaruh  pada  pertumbuhan  daun. Menurut  Olson and Kurtz  (1982)  unsur  N merupakan komponen molekul klorofil, komponen  asam  amino  pembentuk  protein, esensial  bagi  aktivasi  karbohidrat,  komponen enzim,  dan  merangsang  pertumbuhan  akar,  serta mendukung pengambilan hara.
Pemberian pupuk kotoran sapi 10 kg sudah optimum  untuk  pertumbuhan  daun  kakao selama  10  bulan,  sementara  peningkatan  dosis tidak memberikan pengaruh pada pertumbuhan daun.  Tisdale et  al. (1993)  mengemukakan bahwa  penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman secara  berlebihan  tidak  mempengaruhi  hasil tetapi menambah konsentrasi unsur hara dalam tanaman yang disebut dengan luxury consumption , selain itu, hukum law of diminishing returns mengemukakan    bahwa  tidak  ada respons  lebih  lanjut  pada  tanaman  dengan peningkatan sejumlah unsur hara.
0 2 4 6 8 10 1 BST 2 BST 3 BST 4 BST 5 BST 6 BST 7 BST 8 BST 9 BST 10 BST Per tam b ah an D iam e te r B atan g (m m ) Umur tanaman kakao (bulan setelah tanam/BST) A = tanpa asam humat dan pupuk kotoran sapi B = asam humat 5ml
C= asam humat 10ml
D = asam humat 15ml
E = asam humat 20ml
F = pupuk kotoran sapi 5kg
G = pupuk kotoran sapi 10kg
H = pupuk kotoran sapi 15kg
I = pupuk kotoran sapi 20kg
Tabel. 3. Pengaruh bahan organik berbeda terhadap pertambahan jumlah daun kakao pada umur 1  -10 bulan setelah tanam (BST).
Perlakuan Pertambahan jumlah daun (helai) 1 BST 2 BST 3 BST  4 BST  5 BST  6 BST  7 BST 8 BST 9 BST 10 BST A 3,83 ab 7,83 7,83 12,67 16,83 17,50 18,17  12,64 b  16,79 b 22,44 b B 0,33 d 6,33 7,50 7,17 9,50 11,67 9,17  17,33 b  27,33 b 35,00 b C 0,67 cd 4,83 6,17 7,67 12,00 10,67 9,67  16,17 b  31,33 b 38,00 b D 3,33 abc 5,83 6,33 8,67 11,67 10,00 11,33  16,50 b  22,17 b 25,67 b E 2.83 abcd 3,83 6,00 6,33 7,33 9,17 11,17  11,50 b  15,67 b 22,83 b F 1,17 bcd 4,17 5,83 6,50 8,83 14,17 12,17  11,50 b  21,17 b 39,00 b G 5,17 a 8,00 9,33 13,83 17,00 18,67 18,17  47,21 a 42,51 a 70,84 a H 2,33 abcd 4,33 4,83 6,83 7,67 11,50 10,00  20,83 b  28,50 b 34,80 b I 1,67 abc 5,83 6,83 7,50 8,67 11,33 10,83  22,67 b  15,78 b 28,98 b
Keterangan : Angka yang diikuti huruf pada kolom yang sama  tidak berbeda nyata menurut uji Duncan pada taraf 5%; BST = bulan setelah tanam; A = kontrol; B = asam humat 5 mL; C = asam humat 10 mL; D = asam humat 15 mL; E = asam humat 20 mL; F = pupuk kotoran sapi 5 kg; G = pupuk kotoran sapi 10 kg; H= pupuk kotoran sapi 15 kg; I = Pupuk kotoran sapi 20 kg.
Gambar 3. Pengaruh  bahan organik berbeda terhadap indeks klorofil daun kakao.
Indeks  Klorofil. Hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan indeks  klorofil    akibat  pemberian  jenis  bahan organik  berbeda  (Gambar  3).  Hal  ini  dapat disebabkan  oleh  pemberian  pupuk  majemuk berbentuk  tablet  yang  mengandung  unsur  Mg sebagai pupuk di awal penanaman pada semua tanaman  kakao.  Unsur  Mg  merupakan  salah satu  komponen  klorofil  (Taiz and Zeiger,  2006). Magnesium  (Mg)  adalah  kation  paling melimpah  kedua  dalam  tanaman  (Peng et  al. , 2019).  Menurut  Cakmak  &  Yazici  (2010),  proses dan reaksi metabolik tertentu yang dipengaruhi
oleh  Mg  diantaranya  adalah  pembentukan klorofil.  Magnesium  (Mg)-kelatase  adalah kompleks enzim heterotrimerik yang mengkatalisis  regulasi  dan  reaksi  enzimatik dalam biosintesis klorofil (Rissler et al. , 2002).

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  bahan organik  berbeda  tidak  memberikan  pengaruh terhadap pertambahan tinggi tanaman, pertambahan  diameter  batang,  dan  indeks klorofil  tanaman  kakao  muda,  namun    pupuk
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 A = tanpa asam humat dan pupuk
kotoran sapi B = asam humat 5ml C= asam humat 10ml D = asam humat 15ml E = asam humat 20ml F = pupuk kotoran sapi 5kg G = pupuk kotoran sapi 10kg H = pupuk kotoran sapi 15kg I = pupuk kotoran sapi 20kg Ind ek s kl o ro fi l  ( cc i) Perlakuan
kotoran sapi 10 kg per tanaman yang diberikan pada  awal  pertumbuhan  tanaman  memberikan pertambahan  jumlah  daun  terbaik.  Terdapat kecenderungan peningkatan KTK dan C-organik akibat pemberian bahan organik.

## Daftar Pustaka
Azri.  2015.  Pengaruh  Pemupukan  terhadap Pertumbuhan  dan  Buah  Tanaman  Kakao. Agros, 17(2), 222–227.
Eviati  dan  Sulaeman.  2009.  Analisis  Kimia Tanah,  Tanaman,  Air,  dan  Pupuk.  Balai Penelitian Tanah. Bogor.
Cakmak,  I.A.  and  A.M.  Yazici.  2010. Magnesium:  A  forgotten  element  in  crop production. Better Crops, 94(2), 23–25.
Ferreiro, J.P., V.P. de Almeide, M.C. Alves, C.A. de  Abreu,  S.R.  Viera,  and  E.V.  Vazquez. 2016.  Spatial  Variability  of  Soil  Organic Matter and Cation Exchange Capacity in an Oxisol  under  Different  Land  Uses. Communications  in  Soil  Science  and  Plant Analysis,  47(51),  75–89.  https://doi.org/ 10.1080/00103624.2016.1232099
Firdausil,  A.B.,  A.Y.  Nasriati.  2008.  Teknologi Budidaya Kakao. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan  Teknologi  Pertanian  Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian. Retrieved from http://bbp2tp.litbang. pertanian.go.id/images/stories/budidaya/k akao.pdf
Gomez,  K.A.,  and  A.A.  Gomez.  2016.  Prosedur Statistik  untuk  Penelitian  Pertanian.  UI Press. https://doi.org/10.1080/
02673843.2013.847850
Han, S.,H., J.Y. An, J.Hwang, S.B. Kim, and B.B.
Park.  2016.  The  effects  of  organic  manure and  chemical  fertilizer  on  the  growth  and nutrient  concentrations  of  yellow  poplar (Liriodendron  tulipifera  Lin.)  in  a  nursery system.  Forest  Science  and  Technology, 12(3), 137–143.https://doi.org/https://doi. org/10.1080/21580103.2015.1135827
ICCO. Statistic Production. 2019. Retrieved from https://www.icco.org/about- us/international-cocoa- agreements/cat_view/30-related- documents/46-statistics-production.html. Idaryani  dan  Sahardi.  2016.  Respon  Beberapa Sifat  Kimia  dan  Hasil  Tanaman  Kakao terhadap  Pemberian  Pupuk  Organik  dan Pupuk  Hayati.  In  Prosiding  Seminar
Nasional  Inovasi  Teknologi  Pertanian. Banjarbaru.
Jiang,  J.,  Y.  Wang,  M.  Yu,  N.  Cao.  and  J.  Yan.
2018.  Soil  organic  matter  is  important  for acid  buffering  and  reducing  aluminum leaching  from  acidic  forest  soils.  Chemical Geology, 501, 86–94.
https://doi.org/https://doi.org/
10.1016/j.chemgeo.2018.10.009
Khaled,  H.,  and  H.A.  Fawy.  2011.  Effect  of different  Levels  of  humic  acids  on  the nutrient  content,  plant  growth,  and  soil properties under conditions of salinity. Soil and Water Research, 6(1), 21–29. https://doi.org/10.17221/4/2010-swr Kyveryga, P.M., A.M. Blackmer, J.W. Ellsworth, and  R.  Isla.  2004.  Soil  pH  effects  on nitrification  of  fall-applied  anhydrous ammonia.  Soil  Science  Society  of  America Journal, 68(2), 545–551.
Leghari,  S.  J.,  N.  A.  Wahocho,  G.  M.  Laghari, K.H.  Talpur,  and  S.A.  Wahocho,  and  A.A. Lashari.  2016.  Role  of  nitrogen  for  plant growth  and  development:  A  review. Advances  in  Environmental  Biology (Jordon), 10(9), 209–218.
Martínez-Alcántara,  B.,  M.R.  Martínez-Cuenca, A.  Bermejo,  F.  Legaz,  and  A.  Quiñones. 2016.  Liquid  organic  fertilizers  for sustainable  agriculture:  Nutrient  uptake  of organic  versus  mineral  fertilizers  in  citrus trees. PLoS ONE, 11(10),
1–20.
https://doi.org/10.1371/
journal.pone.0161619
Morris, L.A. 2004. Soil Biology and Tree Growth.
Soil  Organic  Matter  Forms  and  Functions. In  Burley,  J  (Ed.).  Encyclopedia  of  Forest Sciences, Pages 1201-1207. Elsevier.
Mulyani,  A.,  A.  Rahman,  A.  Dariah.  2010. Penyebaran  lahan  masam,  potensi,  dan ketersediaannya
untuk pertanian. Prosiding Simposium Nasional
Pendayagunaan  Tanah  Masam,  hal.  23-34. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Bogor.
Neina,  D.  2019.  The  Role  of  Soil  pH  in  Plant Nutrition  and  Soil  Remediation.  Applied and  Environmental  Soil  Science,  2019. https://doi.org/https://doi.org/10.1155/2 019/5794869
Olson, R.A.,  and L.T. Kurtz. 1982. Crop Nitrogen Requirements,  Utilization,  and  fertilization. In  R.  D.  H.  and  d.  r.  K.  J.F.  Stevenson,  J.M. Bremner  (Ed.),  Nitrogen  in  agricultual  soils
(pp.  567–599).  ASA,  CSAA,  SSSA,  Madison WI.
Peng, Y.Y., L.L. Liao, S. Liu, M.M. Nie, J. Li, L.D. Zhang,  Z.C.  Chen.  2019.  Magnesium deficiency  triggers  SGR-mediated  chloro- phyll degradation for magnesium remobili- zation.  Plant  Physiology,  181,  262–275. https://doi.org/10.1104/pp.19.00610 Prakash,  P.,  A.  Mitra,  R.  Nag,    and  S.  Sunkar. 2018.  Effect  of  Seaweed  Liquid  Fertilizer and  Humic  Acid  Formulation  on  the Growth  and  Nutritional  Quality  of Abelmoschus escu-lentus.  Asian  Journal  of
Crop Science,
10(1), 48–52.
https://doi.org/https://scialert.net/ fulltextmobile/?doi=ajcs.2018.48.52
Putz, F. E. (1990). Liana Stem Diameter  Growth and  Mortality  Rates  on  Barro  Colorado Island,  Panama.  Biotropica,  22(1),  103–105. https://doi.org/10.2307/2388725
Raj,  A.,  M.K.  Jhariya,  and  P.  Toppo.  2014.  Cow dung  for  ecofriendly  and  sustainable productive  farming.  International  Journal of Scientific Research, 3(10), 201–212.
Ram.  2017.  Effective  use  of  cow  dung  manure for  healthy  plant  growth.  International. Journal  of  Advanced  Research  and Development, 2(5), 218–221.
Razaq, M., P. Zhang, H.L. Shen, and Salahuddin.
2017. Influence of nitrogen and
phosphorous  on  the  growth  and  root morphology  of  Acer  mono.  PLoS  ONE, 12(2),  1–13.  https://  doi.org/10.1371/ journal.pone.0171321 Rissler,  H.M,  E.  Collakova,  D.  DellaPenna,  and J.P.B.
Whelan.
2002. Chlorophyll biosynthesis.  Expression  of  a  second  chl  I gene of magnesium chelatase in Arabidopsis supports only limited chlorophyll syn-thesis. Plant Physiol, 128, 770–779.
Sari  dan  Abdoellah.  2017.  Effectiveness  of Humic  Acid  Application  on  Growth  of Coffee Seedings. Pelita Perkebunan  33 (3) : 188-194
Singh,  R.P.  2012.  Organic  Fertilizers:  Types, Production  and  Environmental  Impact. New York: Nova Science Inc.
Swanda,  J.,  H.  Hanum,  dan  P.  Marpaung.  2015. Perubahan  sifat  kimia  inceptisol  melalui aplikasi  bahan  humat  ekstrak  gambut dengan inkubasi dua minggu. J. Agroekoteknologi, 3(1): 79 - 86.
Taiz,  L.  and  E.  Zeiger.  2006.  Plant  Physiology.
Sianuer Associates, Inc., Publisher. Sunderland, Massachussetts.
Tisdale,  S.L.,  W.L.  Nelson,  J.D.  Beaton,  and  J.L. Havlin.  1993.  Soil  Fertility  and  Fertilizers. Better Crops/Summer 1993 (Fifth Edit). 445 Hutchinson Avenue, Columbus, OH 43235- 5677: Macmillan Publishing Company.