Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2022, 10(1): 17-22         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.17-22 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021

## APLIKASI PEMBERIAN PAKAN KOMERSIL AYAM PETELUR PAR L TERHADAP KONSUMSI PAKAN, PRODUKSI DAN BOBOT TELUR
PUYUH ( Coturnix-coturnix japonica )
Tabita N. Ralahalu 1 , Jusak Labetubun 1 , Rajab 1*
1) Prog. Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura Jl. Ir. M. Putuhena Kampus Poka, Ambon 97233 *Email Korespondensi: rajab.amir@gmail.com
( Diterima 28-01-2022; disetujui 18-03-2022 )

## ABSTRAK
Pakan  puyuh  umumnya  adalah  pakan  komersial  yang  tersedia  dalam  berbagai  merek  dagang  dan  mempunyai komposisi nutrisi yang sesuai dengan fungsi fisiologis dari puyuh. Di Ambon, pakan komersial khusus puyuh tidak tersedia di toko penjualan pakan sehingga sangat jarang ditemukan usaha peternakan puyuh. Pakan yang diberikan sebagai pengganti pakan komersial puyuh adalah pakan komersial ayam petelur Par L1. Penelitian yang dilakukan bertujuan  untuk  mengetahui  konsumsi  pakan,  produksi  pakan,  bobot  telur  dan  konversi  pakan  puyuh  yang  diberi pakan  ayam  petelur  komersil.  Penelitian  berlangsung  selama  3  bulan,  pada  peternakan  rakyat  desa  Rumahtiga, Ambon.  Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah ransum komersial ayam petelur Par L1 yang diproduksi oleh PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk dan burung puyuh jenis Auntumn yang diperoleh dari peternakan puyuh di Surabaya.  Alat  yang  digunakan  adalah  kandang,  tempat  makan  dan  minum,  timbangan  digital  untuk  menimbang pakan dan telur, blender untuk menghaluskan ransum. Penelitian yang dilakukan dianalisis secara deskriptif terhadap variabel yang diukur.  Puyuh yang diamati berjumlah 40 ekor berumur 2,5 bulan yang dialokasikan pada 4 kotak, setiap  kotak  terdiri  dari  10  ekor  puyuh  betina.  Variabel  yang  diamati  pada  penelitian  ini  adalah  konsumsi  pakan, produksi telur dan bobot telur. Hasil penelitian menunjukkan rataan konsumsi pakan 26,62g/e/h, bobot telur 10,41g dan nilai konversi pakan sebesar 2,56.
Kata kunci: Pakan ayam peterlur, konsumsi pakan, produksi telur, bobot telur, puyuh

## APPLICATION OF COMMERCIAL FEEDING OF LAYER PAR L CHICKEN ON
FEED CONSUMPTION, NUMBER and WEIGHT OF QUAIL EGGS ( Coturnix-coturnix japonica )

## ABSTRACT
Quail feed is generally a commercial feed that is available under various trademarks and has a nutritional composition that is in accordance with the physiological function of quail. In Ambon, commercial feed specifically for quail is not available in feed shops, so it is very rare to find quail farming. The feed given as a substitute for commercial quail feed is commercial feed for laying hens Par L1. The aim of the research was to study the consumption, number, egg weight and  feed conversion of quail  fed commercial  laying hens. The research  was carried out  for 35 days at the community farm of Rumahtiga Village, Ambon. The material used in this study was a commercial ration for laying hens  Par  L1  produced  by  PT.  Japfa  Comfeed  Indonesia  Tbk  and  Auntumn  quail  obtained  from  a  quail  farm  in Surabaya.  The tools used are cages, places to eat and drink, digital scales to weigh feed and eggs, blenders to grind rations. The research conducted was analyzed descriptively on the measured parameters. The quail observed were 40 2.5 month old quails which were allocated to 4 boxes, each box consisted of 10 female quails. The variables observed in this study were feed consumption, number and weight of eggs. The results showed that feed consumption and egg weight increased with increasing age of quail, while the number of eggs varied and tended to decrease at week 5 and the average feed conversion value was 2.56.
Key words: Feed of layer, feed cunsumption, egg production, egg weight, quail

## PENDAHULUAN
Peternakan  puyuh  merupakan  salah  satu  usaha yang menjanjikan dalam dekade terakhir ini, walaupun pemeliharaannya  belum  intensif  dibandingkan  dengan peternakan ayam ras, tetapi peternakan puyuh menjadi salah  satu  kegiatan  usaha  alternatif  yang  cukup potensial  (Anugrah et  al .,  2009).  Burung  puyuh ( Corturnix  corturnix  japonicus )  dikenal  sebagai penghasil  telur  untuk  puyuh  betina  dan  puyuh  jantan sebagai penghasil daging. Dalam setahun produksi telur burung  puyuh  dapat  mencapai  250–300  butir  dengan bobot rata–rata 10 g/butir (Randell & Gery, 2008).
Berternak  puyuh  mempunyai  keunggulan  yaitu dapat  berproduksi  pada  umur  muda  karena  siklus reproduksinya  yang  singkat,  dapat  diusahakan  pada lahan  yang  tidak  terlalu  luas  dan  mudah  dalam pemeliharaannya  (Panekanan et  al .,  2013).  Ukuran tubuhnya yang kecil menyebabkan puyuh membutuhkan  kandang  yang  tidak  terlalu  luas,  serta pakan  yang  lebih  sedikit dibandingkan dengan  unggas lainnya,  sehingga  sangat  cocok  bagi  peternak  pemula karena hanya membutuhkan modal yang kecil dan untuk kondisi Provinsi Maluku yang memiliki banyak pulau- pulau kecil, usaha ternak puyuh sangat memungkinkan dan menjanjikan.
Berbagai  upaya  dilakukan  oleh  peternak  untuk meningkatkan  performa  puyuh  sebagai  penghasil  telur dan  daging.  Salah  satu  hal  yang  dilakukan  adalah dengan memperhatikan pakan. Pakan merupakan faktor utama  dalam  memelihara  ternak  puyuh  sehingga tidaklah  mengherankan  jika  biaya  pengeluaran  untuk pakan  dari  suatu  suatu  usaha  peternakan  lebih  besar, dapat mencapai 80% dari biaya produksi. Ditambahkan Anggorodi (1985) bahwa penampilan produksi unggas ditentukan  oleh  konsumsi  pakan  sebab  pakan  yang dikonsumsi  unggas  digunakan  untuk  memenuhi kebutuhan  hidup  pokok  serta  untuk  proses  produksi. Disisi  lain  banyaknya  konsumsi  pakan  untuk menghasilkan  tiap  satuan  produksi  menentukan  nilai konversi pakan (Tillman & Hartadi, 1991).
Pakan  puyuh  umumnya  pakan  konsentrat  yang telah  diformulasikan  sehingga  kebutuhan  nutrisinya sesuai  kebutuhan  dan  tersedia  dari  berbagai  merek, namun kondisi ini hanya ditemukan pada daerah-daerah tertentu.  Di  Ambon,  pakan  komersial  khusus  puyuh tidak tersedia di toko penjualan pakan sehingga sangat jarang ditemukan usaha peternakan puyuh. Sebaliknya pakan  ayam  pedaging  atau  petelur  yang  siap  pakai (komersial) banyak tersedia di pasaran dan toko penjual pakan dikarenakan banyak usaha peternakan ayam ras pedaging atau petelur.
Pemeliharaan  burung  puyuh  berumur  3  –  10 minggu  dianjurkan  untuk  protein  pakannya  berkisar antara 20-21% dan energi metabolismenya antara 2700- 2800  kkal/kg  (Rasyaf,  1983).  Akinola  &  See  (2012) menyatakan bahwa pemeliharaan burung puyuh dewasa di  daerah  tropis  lembab  hangat  seperti  Indonesia, direkomendasikan untuk memberikan pakan mengandung energi metabolis sebesar 2500 kkal/kg dan
24% protein kasar.  Sebaliknya berdasarkan SNI (2006) persyaratan  mutu  pakan  untuk  puyuh  di  atas  42  hari, diantaranya  adalah  protein  kasar  minimum  17%  dan energi  metabolisme  2700kg/kkal  atau  dengan  ratio 1:158.  Sedangkan  nutrisi  lain  seperti  kadar  lemak maksimum 7%, serat kasar maksimum 7% dan kalsium 2,5  –  3,5%.    Di  sisi  lain  komposisi  nutrisi  pakan komersial  ayam  ras  par  L  1  produksi  Japfa  Comfeed, diantaranya protein kasar 17% dan energi metaboliesme 2650  –  2750  kg/kkal  atau  dengan  ratio  1:155  –  158. Selain itu nutrisi lain, yaitu lemak minimum 3%, serat kasar maksimum 6% dan kalsium 3,5 – 4%.  Ratio ini dimaksudkan  untuk  menghindari  terjadinya  konsumsi pakan  yang  rendah  sehingga  dapat  menyebabkan kekurangan nutrisi terutama protein.
Akram et  al .  (2000)  menyatakan  jumlah konsumsi pakan dapat menunjukkan apakah pakan yang dibuat  disukai  ternak  ataukah  tidak.  Konsumsi  pakan yang  rendah  menunjukkan  pakan  tersebut  kurang disukai. Faktor lain yang menyebabkan konsumsi pakan rendah  adalah  kandungan  energi  pakan  yang  terlalu tinggi,  sedangkan  konsumsi  yang  tinggi  namun  jika tidak diikuti dengan peningkatan produksi menunjukkan  bahwa  ransum  tersebut  kualitasnya rendah.  Mengacu  pada  komposisi  nutrisi  kedua  jenis pakan  ini,  maka  peneliti  terdorong  untuk  mengkaji pakan  ayam  petelur  terhadap  jumlah  telur  dan  bobot telur puyuh.
Penelitian  dilakukan  bertujuan  untuk  mengkaji konsumsi pakan, jumlah telur, bobot telur, dan konversi pakan  puyuh  yang  diberi  pakan  ayam  ras  petelur komersial.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  selama  3  bulan  dengan pengamatan  untuk  mengumpulkan  data  menurut variabel  selama  35  hari,  dan  berlangsung  pada peternakan  rakyat  Di  Desa  Rumahtiga  Kecamatan Teluk Ambon, Kota Ambon.
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah pakan    komersial  ayam  ras  petelur  Par  L  I  yang diproduksi  oleh  PT.  Japfa  Comfeed  Indonesia  Tbk. Adapun  komposisi  nutrisi  pakan  komersial  ayam  ras petelur Par LI adalah kadar air maksimal 12%, protein kasar minimum 17%, lemak kasar minimum 3%, serat kasar maksimal 6%, abu maksimal 14%, kalsium 3,5 – 4%,  pospor  minimum  0,45%.    Puyuh  yang  digunakan jenis  Auntumn  sebanyak  40  ekor  berumur  2,5  bulan yang dibeli dari peternakan puyuh di Surabaya.
Alat yang  digunakan adalah  kandang kayu yang dimodifikasi  dengan  kawat  ram  pada  4  sisi  dan  alas dengan ukuran per kotak panjang 59 cm, lebar  55 cm dan tinggi 30 cm, tempat makan dari sengk ukuran 48 x 6  cm  sebanyak  4  buah  yang  ditempatkan  di  bagian depan  luar  kandang.    Tempat  minum  yang  digunakan adalah  tempat  minum  plastik  800  cc  merek  medion sebanyak  4  buah,  timbangan  digital  merek  Harnic HL3650  ketelitian  1  g  untuk  menimbang  pakan  dan timbangan  digital  merek  “HWH”  DJ602B  dengan
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2022, 10(1): 17-22         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.17-22 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021
ketelitian 0,01. Penggunaan blender untuk menghaluskan pakan karena pakan komersial ayam ras petelur berbentuk pellet.
Prosedur  penelitian  ini  meliputi:  1)  pemberian pakan  komersial  ayam  ras  petelur  Par  L  secara adlibitum  setiap  hari  bersama  air  minum  pada  puyuh yang  sudah  ditempatkann  10  ekor  ditiap  kotak;  2) dilakukan penimbangan pakan setiap harinya pada pagi hari;  3)  pemungutan  telur  dilakukan  setiap  hari  untuk mengetahui produksi telur; dan 4) setelah itu dilakukan penimbangan telur untuk mengetahui bobot telur.
Penelitian yang dilakukan dianalisis menggunakan metode observasi terhadap variabel yang diukur.  Puyuh yang digunakan dialokasikan ke 4 unit kotak  kandang  terdiri  dari  10  ekor  puyuh  betina. Pengamatan   dilakukan selama 5  minggu dan  variabel yang  diamati  pada  penelitian  ini    adalah  konsumsi pakan,  produksi telur, bobot telur dan konversi pakan. a. Konsumsi  pakan  (g),  dihitung  dengan  mengurangi antara pakan pemberian dan pakan sisa (Maknun et al .2015).  Rumus  Konsumsi  Ransum  (g/ekor/hari): ransum yang diberikan (g) – sisa (g).
b. Produksi  telur  (%  quail  day  production) , diperoleh dengan membagi jumlah produksi telur dan jumlah puyuh pada saat penelitian dikalikan 100% (Sudrajat et al ., 2014).
c. Bobot telur (g/butir), diperoleh dengan menimbang telur yang dihasilkan setiap hari.
d. Konversi  pakan,  diketahui  dengan  membagi konsumsi pakan (g) dengan bobot telur (g).
Data  yang  diperoleh  dianalisis  menggunakan metode  analisis  analisis  statistik  deskriptif  dengan menghitung  persentase  untuk  variabel  produksi  telur, dan  rata-rata  untuk  variabel  konsumsi  pakan,  bobot telur,  dan  konversi  pakan,  dan  data  hasil  analisis tersebut  kemudian  ditampilkan  dalam  bentuk  grafik ( chart ).    Analisis  data  dengan  bantuan software MS Excel 2013.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Konsumsi Pakan
Konsumsi  pakan  puyuh  yang  diberi  pakan komersil  ayam  petelur  selama  5  minggu  dapat  dilihat pada  Gambar  1.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa rataan  konsumsi  pakan  puyuh  yang  diberi  pakan komersial ayam ras petelur secara deskriptif bervariasi dengan rataan umum sebesar 26,62 ±1,41 g/ekor/hari.
Berdasarkan Gambar 1, terlihat rataan konsumsi pakan puyuh per ekor/hari semakin meningkat dari 25,8 g pada minggu pertama menjadi  28,09 g pada minggu ke  5.  Hal  ini  dapat  terjadi  karena  pada  minggu  ke  5 konsumsi pakan dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan  fisiologis  puyuh.  Walaupun  kenyataannya variasi nilai jumlah konsumsi pakan pada setiap minggu sangat sedikit disebabkan pakan yang diberikan adalah relatif  homogen  dan  kandungan  nutrisi  yang  terdapat dalam  pakan  pun  homogen  sehingga  dapat  dikatakan
pakan  yang diberikan  memiliki palatabilitas  yang  juga homogen.  Hal  ini  juga  menunjukkan  naluri  puyuh memperlihatkan  keinginan  untuk  berhenti  makan  saat kebutuhan  energinya  telah  terpenuhi  seperti  yang dinyatakan Suprijatna et al ., (2009) bahwa hakekatnya unggas  mengkonsumsi  ransum  untuk  memenuhi kebutuhan  energi.  Selain  itu  faktor  umur  puyuh  yang digunakan pada penelitian ini juga relatif seragam.
Gambar 1.  Grafik Konsumsi Pakan Puyuh yang Diberi Pakan Ayam Petelur
Konsumsi  pakan  pada  hasil  penelitian  ini  lebih tinggi daripada rataan konsumsi pakan (20,83g ± 0,65) pada  puyuh  berumur  35  –  67  hari  yang  diberi  tepung jahe  dan  kunyit  pada  pakan  komersial  khusus  puyuh dengan kadar protein kasar 20-22%, lemak kasar 4-7%, serat kasar maksimal 6%, kalsium 3,2 – 4,0 dan pospor 0,6 – 0,9% (Bashar et al ., 2017). Demikian halnya hasil penelitian Zahra et al . (2012) pada puyuh berumur 9  - 12  minggu  yang  pemberian  pakannya  bebas  pilih terhadap  bahan  pakan  sumber  energi  (jagung  dan bekatul)  dan  sumber  protein  (tepung  ikan,  bungkil kedele, bungkil kelapa dan poultry meat meal)  secara ad libitum.
Penelitian  ini  memperlihatkan  konsumsi  pakan yang lebih rendah masing-masing 18,06 – 20,18 g//e/h. Perbedaan  konsumsi  pakan  dapat  terjadi  dikarenakan pakan  yang  diberikan  berbeda  nutrisinya  dan kemungkinan jenis puyuh yang digunakan pada ke dua penelitian inipun berbeda.  Menurut Ani et al ., (2009), puyuh dewasa hanya membutuhkan 20 – 25 g pakan per hari.  Jumlah konsumsi pakan pada hasil penelitian ini cenderung meningkat 1,66 – 3,09 g  pada minggu ke 3 - 5.    Perbedaan  jumlah  konsumsi  pakan  ini  pula  dapat disebabkan  jenis  puyuh,  pakan  dan  lingkungan.  Hasil penelitian  ini  memperlihatkan  pakan  komersial  ayam petelur  par  L1  dapat  diberikan  pada  puyuh  periode bertelur.

## Produksi Telur
Produksi telur yang dihasilkan selama 5 minggu periode  bertelur  dapat  dilihat  pada  Gambar  2.  Hasil
1 2 3 4 5 Minggu ke 25,8 25,47 26,66 27,1 28,09 24 24,5 25 25,5 26 26,5 27 27,5 28 28,5 K o n su m si p akan ( g/ e /h )
penelitian  menunjukkan  rataan  produksi  telur  tiap minggu  fluktuatif  dengan  rataan  umum  selama  5 minggu  pengamatan  adalah  sebesar  94,36  ±  6,19%. Pola  produksi  telur  yang  terlihat  pada  Gambar  2 mengikuti  pola  konsumsi  pakan  pada  minggu  ke  1 sampai  minggu  ke  4.    Sebaliknya  produksi  telur  pada minggu  ke  5  menurun  padahal  konsumsi  pakan  pada minggu  tersebut  terlihat  lebih  tinggi  daripada  minggu sebelumnya.  Hal  ini  disebabkan  dalam  proses pembentukan telur puyuh mengalami stress akibat tidak adanya  pencahayaan  pada  malam  hari  akibat terputusnya  aliran  listrik  selama  periode  pemeliharaan tersebut.
Gambar 2.  Grafik  Produksi  Telur  Puyuh  yang  Diberi Pakan Ayam Petelur
Pencahayaan  dibutuhkan  untuk  merangsang hormon yang berhubungan dengan pembentukan telur. Randell  &  Gery  (2008)  menyatakan  bahwa  burung puyuh memerlukan cahaya 14–18 jam setiap hari untuk produksi telur maksimum dan fertilitas. Kasiyati (2018) menyatakan  bahwa  cahaya  dapat  menekan  aliran hormon  GnRH  sehingga  sekresi  FSH  dan  LH  yang mengontrol reproduksi mengalami hambatan. Selain itu menurut Christijanti & Yuniarti (2001) dalam Hidayat (2013)  menyatakan bahwa dalam kondisi gelap terjadi sintesis  dan    sekresi  melatonin  tinggi  dari  serotonin dengan bantuan enzim Hidroksiindol-O-metil Transferase (HIOMT) dan N-asetil Transferase (NAT). Tingginya  kandungan  melatonin  dapat  menghambat pelepasan  hormon  GnRH  dari  hipotalamus  dan pelepasan  FSH  dan  LH  dari  pituitari  anterior  juga terhambat. Selain itu faktor lain yang turut menentukan produksi telur yang dihasilkan adalah umur puyuh.
Beberapa  pernyataan    tentang  umur  puncak bertelur puyuh berdasarkan  hasil penelitian sebelumnya antara lain, Woodard et al . (1973)  menyatakan bahwa puncak produksi telur pada puyuh adalah pada umur 4- 5  bulan  (120-150  hari).  Demikian  halnya,  Anggorodi (1995)  menyatakan  kemampuan  berproduksi  puyuh dicapai pada umur 5 bulan.   Menurut  Suprijatna et al. (2009)  puncak  produksi  puyuh  petelur  terjadi  pada umur  3  -  5  bulan  (12  -  20  minggu).    Hasil  penelitian memperlihatkan  jumlah telur puyuh tiap minggu masih
rendah, hal ini dapat dipahami karena umur puyuh awal penelitian  adalah  2,5  bulan  dan  penelitian  dilakukan selama 35 hari, sehingga umur puyuh sampai penelitian berakhir  adalah  3  bulan  20  hari.  Hasil  penelitian  ini menggambarkan  bahwa  semakin  bertambah  umur puyuh jumlah telur  yang dihasilkan emakin lebih baik dan stabil.

## Bobot Telur
Rataan  bobot  telur  yang  dihasilkan  selama  5 minggu  pengamatan  memperlihatkan  hasil  yang bervariasi  pada setiap  minggunya (Gambar  3). Variasi bobot telur selama 5 minggu pengamatan menghasilkan rataan umum bobot telur sebesar 10,41 ± 0,28 g.
Gambar 3. Grafik Bobot Telur Puyuh yang Diberi Pakan Ayam Petelur
Hasil penelitian ini menggambarkan bobot telur pada  satuan  pengamatan  memperlihatkan  variasi  nilai yang  hampir  seragam.  Kondisi  ini  menunjukkan kemungkinan intake nutrisi pakan relatif homogen pada setiap  satuan  pengamatan  sehingga  pembentukan  telur dengan  berat  yang  juga  relatif  homogen  dapat  terjadi. Keseimbangan  antara  protein  dan  energi  metabolis dalam ransum mengakibatkan kecukupan nutrien untuk proses  pembentukan  telur.  Hasil  penelitian  ini  relatif sama dengan hasil penelitian Bashar et al . (2017) yang memperoleh rataan bobot telur sebesar 10,13 ± 0,30 g.
Sebaliknya  rataan  bobot  telur  yang  dihasilkan pada  penelitian  ini  lebih  tinggi  daripada  rataan  bobot telur puyuh pada penelitian Zahra et al . (2012) masing- masing  9,58;  9,66  dan  9,76  g.  Perbedaan  ini  dapat terjadi disebabkan  pakan,  jumlah  konsumsi  pakan  dan jenis puyuh yang digunakan dalam penelitian berbeda. Masing-masing  pakan  mempunyai  persentase  nutrisi yang berbeda sehingga berpengaruh terhadap palatabilitas  pakan.  Selain  itu  jumlah  konsumsi  pakan yang  berbeda  dapat  berpengaruh  terhadap  bobot  telur puyuh.  Demikian  halnya  jenis  puyuh  yang  berbeda mempunyai  kemampuan  mengkonsumsi  pakan  yang berbeda  yang  secara  langsung  berpengaruh  terhadap bobot telur. Hal ini sesuai dengan pendapat Santos et al., (2011) bahwa jenis puyuh dapat mempengaruhi rataan
1 2 3 4 5 Minggu ke 96,43 92,86 97,86 93,57 91,07 86,00 88,00 90,00 92,00 94,00 96,00 98,00 100,00 Pr o d u ksi
Te lu r ( % ) 1 2 3 4 5 Minggu ke 10,23 10,29 10,44 10,4 10,68 10 10,1 10,2 10,3 10,4 10,5 10,6 10,7 10,8 B o b o t Tel u r ( g)
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, April 2022, 10(1): 17-22         e-ISSN: 2723-2697, p-ISSN: 2088-3609 homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal DOI: https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.17-22 Accredited by: Ministry of Education, Culture, Research, and TechnologyNumber 164/E/KPT/2021
bobot  telur. Ditambahkan  pula  oleh  Yuwanta  (2004), bahwa  faktor-faktor  yang  berpengaruh  terhadap  bobot telur  adalah  jumlah  pakan,  genetik,  lingkungan kandang, masa bertelur dan ukuran tubuh induk.
Woodard et al ., (1973) menyatakan bahwa bobot telur puyuh sekitar 10 g atau 8% dari bobot tubuh induk dan  Pangestuti  (2009)  yang  menyatakan  bobot  telur puyuh berkisar antara 10 – 15 g.  Menurut Sihombing et al .  (2006),  standar  bobot  telur  puyuh  berkisar  antara 9,30 - 9,78 g/butir. Pada burung puyuh yang berumur 8 - 9 minggu yang diberi pakan dengan kandungan protein 22%  bobot  telurnya  9,2  g.  Sebaliknya  pada  puyuh berumur 20 – 21 dan 31 – 32 minggu dengan pemberian pakan berkadar protein 22% menghasilkan  bobot telur 10,1 g dan 11,0 g (Eishu et al ., 2005). Rataan bobot telur puyuh yang diperoleh pada penelitian ini adalah 10,41 ± 0,28 g.  Hasill penelitian ini  memperlihatkan bahwa pakan  komersial  ayam  petelur  par  L1  dapat  diberikan untuk puyuh periode bertelur.

## Konversi Pakan
Konversi pakan puyuh seperti ditunjukkan pada Gambar  4,  memperlihatkan  nilai  konversi  pakan  yang fluktuatif  meningkat  mencapai  nilai  2,63  pada pengamatan minggu ke 5 dengan rataan umum konversi pakan adalah sebesar 2,56. Walaupun pada minggu ke dua terlihat penurunan nilai konversi pakan, disebabkan pada  minggu  tersebut  konsumsi  pakan  menurun dibandingkan  dengan  konsumsi  pakan  puyuh  pada minggu  yang  lain.    Peningkatan  nilai  konversi  pakan pada minggu ke-5 terjadi karena konsumsi pakan puyuh pada minggu ke lima lebih tinggi dan bobot telur yang dihasilkan pada minggu ke lima lebih berat.
Gambar 4.   Grafik Konversi Pakan Puyuh yang Diberi Pakan Ayam Petelur
Menurut  Yatno  (2009)  konversi  pakan  pada puyuh  adalah  sebesar  3,5.  Sedangkan,  Utomo et  al ., (2014) konversi pakan pada puyuh adalah sebesar 3,9. Menurut  Hazim et  al .  (2010),  bahwa  konversi  pakan idealnya  adalah  yaitu  3,67  -  4,71  dan  Kaselung et  al . (2014)  menyatakan  bahwa  konversi  ransum  burung puyuh berkisar antara 2,32 sampai 2,48.
Hasil penelitian ini  menunjukkan nilai konversi pakan puyuh yang lebih rendah daripada nilai konversi pakan idealnya (3,67 – 4,71). Nilai konversi pakan yang rendah menandakan effisiensi pakan tinggi, sebaliknya nilai  konversi  pakan  yang  tinggi  menunjukkan  nilai manfaat  biologis  yang  rendah  (Radhitya,  2015). Perbedaan  nilai  konversi  pakan  disebabkan  oleh  2 faktor,  yaitu  jumlah  konsumsi  pakan  dan  bobot  telur yang  dihasilkan.    Beberapa  faktor  yang  diketahui mempengaruhi  jumlah  konsumsi  pakan  adalah  umur, kualitas  pakan,  palatabilitas  pakan,  kesehatan  ternak, jenis  ternak,  aktivitas  ternak  dan  kandungan  energi metabolisme pakan.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  dapat  ditarik kesimpulan:
1. Konsumsi pakan puyuh yang diberi pakan komersial ayam petelur secara deskriptif menunjukkan rataan konsumsi 26,62 g/ekor/hari.
2. Jumlah  telur  puyuh  yang  diberi  pakan  komersial ayam petelur secara deskriptif menunjukkan rataan jumlah telur 66,05 butir/minggu.
3. Rataan  bobot  telur  puyuh  yang  diberi  pakan komersial ayam petelur secara deskriptif menunjukkan rataan bobot telur 10,41 g.
4. Rataan  nilai  konversi  pakan  puyuh  yang  diberi pakan komersial ayam petelur adalah 2,56.

## DAFTAR PUSTAKA
Akinola,  L.  A.,  &  B.  T.  Sese.  2012.  Performance  and Body  Composition  of  Japanese  Quail ( Coturnix  coturnix  Japonica )  Fed  Different Dietary  Nutrients  in  Nigerian  Humid Tropical  Environment. J.  Anim  Sci  Adv 2: 907-913.
Akram, M., A. H. Shah, & M. I. Khan. 2000. Effect of
Varying Floor Space on Productive Performance  of  Japanese  Quail  breeders Maintained  under  Litter  Floor  and  Cage Housing Systems. Pak. J. Agric. Sci 37: 1-2. Anggorodi,  H.  R.  1985. Kemajuan  Mutakhir  dalam Ilmu  Makanan  Ternak  Unggas .  Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Anggorodi, H. R. 1995. Nutrisi Aneka Ternak Unggas . Yogyakarta: Kanisius.
Ani,  A.  O.,  G.  C.  Okeke,  &  M.  B.  Emeh.  2009. Response  of  growing  Japanese  quail ( Coturnix coturnix japonica ) chicks to diets containing  different  energy  and  protein levels. Proc.  34th  Ann.  Conf.  Nig.  Soc.  for Anim . Prod. 15th – 18th March, Uyo: 328 – 331.
Anugrah,  I.  S.,  I.  Sadikin,  &  W.  K.  Sejati.  2009.
Kebijakan  Kelembagaan  Usaha  Unggas Tradisional Sebagai Sumber Ekonomi Rumah Tangga Perdesaan: Kasus Peternakan
1 2 3 4 5 Minggu ke 2,52 2,48 2,56 2,60 2,63 2,40 2,45 2,50 2,55 2,60 2,65 K o n ve rsi p akan
Burung Puyuh Yogyakarta. Analisis Kebijakan Pertanian 7(3): 249-267.
Bashar,  S.,  H.  Nur,  &  D.  Sudrajat.  2017.  Pemberian Tepung  Jahe  ( Zingiber  officinale )  dan Tepung  Kunyit  ( curcuma  domestica )  pada Pakan Komersial Terhadap Performa Puyuh ( Coturnix coturnix japonica ). Jurnal Peternakan Nusantara 3(2): 103–109.
Eishu,  R.  I.,  K.  Sato,  T.  Oikawa,  T.  Kunieda,  &  H. Uchida.  2005.  Effects  of  Dietary  Protein Levels  on  Production  and  Caracteristics  of Japanese  Quails  Egg. The  J.  of  Poultry Science 42: 130-139.
Hazim,  J.,  Al-Daraji,  H.  A.  Al-Mashadani,  W.  K.  Al– Wahyani,  H.  A.  Mirza,  &  A.  S.  Al-Hasani. 2010. Effect of Dietary Suplementation with
Different Oil on Productive and Reproductive Performance of Quail.
International J. Poult. Sci. 9 (5): 429 -435. Hidayat,  S.  V.  P.    2013.    Perkembangan  Ovarium
Burung  Puyuh  (coturnixcoturnix  japonica) yang diberi Variasi Warna Lampu
pencahayaan  Selama  16  jam.  [Skripsi]. Semarang: Jurusan Biologi Fakultas
Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam Universitas Negeri Semarang.
Kaselung, P. S., M. E. K. Montong, C. L. K. Sarayar, & J. L. P. Saerang. 2014. Penambahan Rimpang Kunyit ( Curcuma domestica val. ), Rimpang
Temulawak ( Curcuma xanthorriza roxb ) dan Rimpang  Temu  Putih  ( Curcuma  zedoaria rosc )  dalam  Ransum  Komersial  Terhadap Performans Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica). Zootek 34(1): 114-123. Kasiyati. 2018. Peran Cahaya bagi Kehidupan Unggas: Respons  Pertumbuhan  dan  Reproduksi.
Buletin Anatomi dan Fisiologi 3(1): 116-125. Panekanan, J. O, J. Loing, J. C. B. Rorimpandey, & P.
O. V. Waleleng. 2013. Analisis Keuntungan Usaha Beternak Puyuh Di Kecamatan Sonder Kabupaten Minahasa. Zootek 32 (5): 1-10. Pangestuti.  2009.    Analisis  Kelayakan  Usaha Peternakan  Puyuh  Pada  Peternakan  Puyuh Bintang  Tiga  Desa  Situ  Ilir  Kecamatan Cipungbulang  Kabupaten  Bogor.  [Skripsi]. Bogor:  Departemen  Agribisnis  Fakultas Ekonomi dan Managemen Institut Pertanian Bogor.
Radhitya,  A.  2015.  Pengaruh  Pemberian  Tingkat Protein Ransum Pada Fase Grower Terhadap Pertumbuhan  Puyuh  ( Cortunix  cortunix japonica ). Student’s e Journal 4(2): 1-11.
Randell, M., & B. Gery. 2008. Raising Japanese quail. http://www.dpi.nsw. gov.au. [18/01/2022].
Rasyaf,  M.  1983. Memelihara  Burung  Puyuh . Yogyakarta: Penerbit Kanisius.
Santos, T. C., A. E. Murakami., J. C. Fanhani, & C. A. L. Oliveira. 2011. Production And Reproduction of Egg and Meat Type Quails Reared  in  Different  Group  Sizes. Brazilian J.Poultry Sci . 13 (1): 9-14.
Sihombing, G., Avivah, & S. Prastowo. 2006. Pengaruh
Penambahan Zeolit dalam Ransum Terhadap Kualitas Telur Burung Puyuh. Agrotechnology  Research  Jurnal 23:  455-
481.
SNI  01-3907-2006. Pakan  Puyuh  Bertelur  (Quail layer) .  Jakarta:  Badan    Standardisasi Nasional.
Sudrajat, D., D. Kardaya, E. Dihansih, & S. F. S. Puteri. 2014.  Performa  Produksi  Telur  Burung Puyuh yang Diberikan Ransum Mengandung Kromium Organik. JITV 19(4): 257-262. Suprijatna,  E.,  Sunarti,  L.  J.  Mahfudz,  &  U.  Ni’mah.
2009.  Efisiensi  Penggunaan  Protein  untuk Produksi Telur Pada Puyuh Akibat Pemberian  Ransum  Protein  Rendah  yang Disuplementasi  Lisin  Sintetis. Prosiding Seminar  Nasional  Kebangkitan  Peternakan .
Semarang, 20 Mei 2009. Hal. 648-654.
Tillman, A., & H. Hartadi. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar . Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Utomo, J. W., A. A. Hamiyanti, & E. Sudjarwo. 2014.
Pengaruh  Penambahan  Tepung  Darah  Pada Pakan Terhadap Konsumsi Pakan,
Pertambahan  Bobot  Badan,  Konversi  Pakan Serta  Umur  Pertama  Kali  Bertelur  Burung Puyuh. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Peternakan 24(2): 41-48.
Woodard, A. E., W. Q. Abplanalp, & V. P. Wilsonand. 1973.  Japanese  Quail  Husbandry  in  the Laboratory. Poultry Science 42: 544-545. Yatno.  2009.  Isolasi  Protein  Bungkil  Inti  Sawit  dan Kajian  Nilai  Biologinya  Sebagai  Alternatif Bungkil  Kedelai  Pada  Puyuh.  [Disertasi].
Bogor: Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.
Yuwanta. 2004. Telur dan Kualitas Telur .  Yogyakarta: Gajah Mada Universitas Press.
Zahra,  A.  A.,  D.  Sunardi,  &  E.  Suprijatna.    2012. Pengaruh  Pemberian  Pakan  Bebas  Pilih ( Free Choice Feeding ) Terhadap Performans Produksi  Telur  Burung  Puyuh  ( Coturnix coturnix  japonica ). Animal  Agricultural Journal 1(1): 1-11.
Available online at journal homepage: http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrinimal