## ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KOMODITAS KOPI ARABIKA DI DESA KAHAYYA KECAMATAN KINDANG KABUPATEN BULUKUMBA
ANALYSIS OF FINANCIAL FEASIBILITY OF ARABICA COFFEE COMMODITY FARMING IN KAHAYYA VILLAGE, KINDANG DISTRICT, BULUKUMBA REGENCY
Alhilal Hamdi 1) , Zulkifli 2) , Sitti Arwati 3)
Program Studi Agribisnis  Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar, Jl. Sultan Alauddin No.259, Gn. Sari, Kec. Rappocini, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90221
E-mail: sittiarwati@unismuh.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan finansial usahatani kopi arabika di  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang  Kabupaten  Bulukumba.  Sampel  dalam  penelitian  ini sebanyak  30  orang  petani  kopi.  Metode  pengambilan  sampel  menggunakan  pendekatan deskriptif kuantitatif dimana penelitian ini menggunakan angka kemudian diolah, di analisis dan  di  Tarik  kesimpulan  yang  menggunakan  objek  yang  diteliti.  Hasil  Penelitian  ini menganalisis kelayakan finansial usahatani kopi yang menunjukkan bahwa nilai dari analisis tingkat  kelayakan  kopi  R/C  rationya  sebesar  3,87  dan  B/C  2,87  sehingga  pendapatan usahatani  kopi  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang  Kabupaten  Bulukumba  memperoleh pendapatan sebesar Rp 199.459.163 perbulannya.
Kata Kunci: Analisi Kelayakan, Finansial, Usahatani Kopi

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  financial  feasibility  of  arabica  coffee  farming  in Kahayya Village, Kindang District, Bulukumba Regency. The samples in this study were 30 coffee  farmers.  The  sampling  method  uses  a  quantitative  descriptive  approach  where  this research  uses  numbers  then  processed,  analyzed,  and  drawn  conclusions  using  the  object under  study.  The  results  of  this  study  analyzed  the  financial  feasibility  of  coffee  farming which showed that the value of the analysis of the feasibility level of coffee had an R/C ratio of 3.87 and a B/C of 2.87 so that the income of coffee farming in Kahayya Village, Kindang District, Bulukumba Regency earned an income of IDR 199,459,163 per month.

## Keywords: Feasibility Analysis, Financial, Coffee Farming

## PENDAHULUAN
Pertanian  merupakan  sektor  primer  dalam  suatu  perekonomian,  pengembangan  dan pembangunannya  harus  dilakukan  secara  matang  sejalan  dengan  pengembangan  sektor industri dan jasa yang menjadi pendukung sehingga tidak kepincangan dalam perekonomian. Sektor  pertanian  yang  handal  merupakan  syarat  bagi  pengembangan  usaha  dalam  sektor industri  dan  pertanian  sehingga  didorong,  serta  dibina  agar  mampu  mandiri  dan  dapat meningkatkan pendapatan masyarakat, yang diharapkan pendapatan dan kesejahteraan petani
maupun pengusaha industri, lebih khususnya usaha kecil menengah dan rumah tangga dapat meningkat  lebih  cepat  yang  pada  akhirnya  ketimpang  distribusi  kesejahteraan  ini  dapat dikurangi.  Menurut  (Mursalat, et  al.,  2021)  industri  yang  merupakan  bagian  dari kehidupan ekonomi  dengan  sendirinya  merupakan  suatu  komponen  utama  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan  suatu  komunitas  masyarakat,  sehingga  keberadaan  dan  kehadiran  industri pada dasarnya sangat membantu masyarakat dalam meningkatkan taraf hidupnya.  Alternatif dalam  pembangunan  sektor  industri  adalah  pembangunan  industri  kecil  yang  didalamnya menyangkut  industri  rumah tangga  dan  kerajinan  rakyat. Sumapouw  (2015),  industri  rumah tangga  ( Home  Industry )  merupakan  bentuk  usaha  yang  dikelola  rumah  tangga  dengan  skala usaha relatif kecil. Menurut Tambunan (2004), salah satu karakteristik home industry adalah struktur  permodalan  sangat  bergantung  pada  modal  pribadi  sehingga  merupakan  kendala yang sangat besar bagi perkembangan usaha. (Hemeto et al., 2021)
Kopi  ( Coffe) adalah  minuman  hasil  seduhan  biji  kopi  yang  telah  disangrai  dan dihaluskan menjadi bubuk(Suwardoyo & Alam, 2021). Kopi merupakan salah satu komoditas di  dunia  yang  dibudidayakan  lebih  dari  50  negara  dan  merupakan  salah  satu  komoditi perkebunan nasional yang memegang peranan penting dalam perekonomian Indonesia. Salah satu  komoditas  perkebunan  yang  mempunyai  peran  strategis  bagi  perekonomian  Indonesia adalah  kopi.  Selain  sebagai  penyumbang  devisa  negara,  perkebunan  kopi  berperan  juga sebagai  penyedia  lapangan  kerja,  memelihara  kelestarian  lingkungan,  serta  sumber  bahan baku  bagi  industri  makanan  dan  minuman.  Komoditas  ini  diperkirakan  menjadi  salah  satu sumber  pendapatan  utamatidak  kurang  dari  1,84  juta  petani  kopi  yang  sebagian  besar mendiami  kawasan  pedesaan  di  wilayah-wilayah  terpencil.  Sebagai  salah  satu  komoditas unggulan  perkebunan  di  Indonesia,  dilihat  dari  luasan  pengembangan,  tanaman  kopi menduduki  peringkat  5  setelah  kelapa,  sawit,  karet  dan  kakao.  Luas  perkebunan  kopi  di Indonesia  sampai  saat  ini  mencapai  1,24  juta  hektar  dengan  persentase  perkebunan  rakyat (PR)  sebesar  96  %  perkebunan  besar  milik  negara  (PBN)  2%  dan  perkebunan  besar  milik swasta  (PBS)  sebesar  2%.  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  peranan  petani  kopi  dalam perekonomian  nasional  cukup  penting,  yang  berarti  bahwa  keberhasilan  perekonomian Indonesia  secara  langsung  dapat  memperbaiki  kesejahteraan  petani.(Dina  Fithriyyah,  Eliana Wulandari, 2020)
Lebih  dari  60  spesies  biji  kopi  yang  diperdagangkan,  dua  yang  paling  populer  yaitu, yaitu arabika (kualitas terbaik) dan robusta. Kopi Arabika memiliki keunggulan dalam sektor perkebunan  kopi,  karena  keunggulannya dalam memenuhi  pangsa  pasar  dengan  minat  yang tinggi maka kopi Arabika dapat ditemui di Indonesia maupun di luar negeri (Dina Fithriyyah, Eliana Wulandari, 2020).Kopi Arabika dibudidayakan pertama kali di Indonesia tahun 1969. Kopi Arabika memiliki banyak varietas, bergantung dari negara, iklim, dan tanah tempat kopi itu  ditanam.  Kopi  ini  memiliki  aroma  yang  wangi,  mirip  percampuran  bunga  dan  buah. Hidupnya di daerah yang sejuk dan dingin. Kopi Arabika juga mempunyai rasa masam yang tidak  dimiliki  kopi jenis robusta  dan  rasa  kental  saat  disesap  di  mulut.  Salah  satu penghasil Kopi  Arabika  di  Indonesia  tertinggi  adalah  Kabupaten  Aceh  Tengah  karena  memiliki karakter  yang  unik.  Secara  Administratif  kabupaten  Aceh  Tengah  memiliki  14  Kecamatan dan secara geografis memiliki ketinggian antara 200 s/d 2.600 meter di atas permukaan laut. Sebagian besar daerahnya berada diantara 1.000  – 1.600 meter dpl, kebanyakan kebun kopi ada  pada  ketinggian  1.200  –  1.600 meter  dpl  yang  merupakan  ketinggia  ideal  kopi  arabika. Selain ketinggian yang mendukung, curah hujan dan jenis tanah yang ada di Kabupaten Aceh Tengah juga sangat mendukung pertumbuhan kopi arabika tersebut.(Meriah, 2022)
Menurut  (Disbun  Sulsel,  2017),  Sulawesi  Selatan  merupakan  salah  satu  wilayah  di Indonesia  bagian  timur  yang  telah  membuktikan  adanya  peran  penting  sektor  perkebunan terhadap perekonimian. Hal ini ditunjukkan untuk dengan areal penanaman, yang cukup luas, serta  kondisi  agroklimatologi  yang  sangat  mendukung.  Berdasarkan  Pusat  Data  dan  Sistem
Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementrian Pertanian (2016), selama rentang tahun 2012 sampai tahun 2016, perkebunan rakyat yang ada di Provinsi Sulawesi Selatan, rata-rata memproduksi sekitar 12,29 % Kopi Arabika Indonesia , atau setara dengan 20.2019 ton per tahun.  Produksi  Kopi  Arabika  ini  tersebar  di  seluruh  Kabupaten/Kota  di  Provinsi  Sulawesi Selatan,  namun  terdapat  lima  kabupaten  dengan  produksi  Kopi  Arabika  terbesar  berada  di Kabupaten  Enrekang,  Gowa,  Tana  Toraja,  Tana  Toraja  Utara  dan  Luwu  dengan  total kontribusi  terhadap  Kopi  Arabika  Provinsi  Sulawesi  Selatan  mencapai  83,18  %.(Sudarman, 2017)
Kabupaten Bulukumba terletak dibagian selatan jasirah Sulawesi, berjarak sekitar 153 km  dari  kota  Makassar.  Secara  geografis  terletak  pada  koordinat  5 o 20 ’ LS  -5 0 40 ’ LS  dan 119 o 58 ’ BT-  120 o 28 ’ BT.  Luas  wilayah  Kabupaten  Bulukumba  seluas  1.154,58  km2  atau sekitar 2,5 persen dari luas. Wilayah Sulawesi Selatan yang meliputi 10 (sepuluh) kecamatan dan terbagi kedalam 27 keluruhan  dan 109 desa. Ditinjau dari segi luas kecamatan Gantarang dan  Bulukumba  merupakan  dua  wilayah  kecamatan  terluas  masing-masing  seluas  173,51 km2  dan  171,  33  km2  sekitar  30  persen  dari  luas  kabupaten.  Kemudian  disusul  kecamatan lainnya dan yang terkecil adalah kecamatan ujung bulu yang merupakan pusat kota kabupaten dengan luas 14,44 km2 atau hanya sekitar 1 persen. Wilayah Kabupaten Bulukumba hampir 95,4%  berada  pada  ketinggian  0  sampai  dengan  500  meter  diatas  permukaan  laut  (dpl) dengan  tingkat  kemiringan  tanah  umumnya  0-400.  Terdapat  sekitar  32  aliran  sungai.(BPS Kab. Bulukumba, 2020)
Kecamatan  Kindang  merupakan  salah  satu  kecamatan  dari  kabupaten  bulukumba, dimana  kecamatan  ini  memiliki  13  desa,  salah  satu  diantaranya  merupakan  desa  yang memiliki  potensial  cukup tinggi  dari  segi  perkebunan  kopi  yang  yaitu  Desa  Kahayya.  Desa Kahayya berada disebelah barat Kabupaten Bulukumba, di atas ketinggian 900 mdpl sampai 2.800 mdpl. Salah satu kopi yang banyak di produksi di Desa Kahayya adalah Kopi Arabika. Kopi  Arabika  yang  ada  di  desa  Kahayya  pertama  kali  di  kembangkan  pada  tahun  1983, dimana jenis kopi ini sekarang menjadi komoditi unggulan, jenis kopi ini dapat memproduksi kopi gelondongan berkisar 250 ton sampai 500 ton/tahun dengan luas area perkebunan sekitar 550  hektar  yang  tersebar  di  tiga  dusun  yang  ada  di  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang Kabupaten Bulukumba.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  akan  dilaksanakan  di  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang  Kabupaten Bulukumba pada bulan Agustus – September 2022. Lokasi penelitian ini dipilih karena Desa Kahayya  merupakan  daerah  penghasil  Kopi  Arabika  terbaik  di  kabupaten  Bulukumba, lokasinya  berada  di  daratan  tinggi  yang  sangat  strategis  untuk  budidaya  tanaman  kopi Populasi  merupakan  satuan  atau  individu  yang  karakteristiknya akan  diteliti,  dimana  satuan tersebut  dinamakan  unit,  benda  atau  beberapa  orang.  Populasi  adalah  wilayah  generalisasi yang terdiri atas objek atau subjek yang memiliki karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulan (Sugiyono, 2012). Populasi dalam penelitian ini yaitu semua petani kopi arabika yang akan menjadi responden, yang terdapat di Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang  Kabupaten  Bulukumba  yang  berjumlah  310  orang. Sampel  dalam  penelitian  yang  diambil  sebanyak  10  persen  sehingga  diperoleh  sebanyak  30 orang  petani  kopi  arabika  dari  responden.  Pemilihan  responden  dilakukan  secara  acak  dan sederhana (Simple Random Sampling). Pengumpulan Data Dalam Penelitian ini di antaranya Observasi, Wawancara , Dokumentasi dan Kuesioner kemudian Hasil penelitian yang diperoleh dari  lapangan  tabulasi  kemudian  dianalisis  dengan  menggunakan  pendekatan  deskriptif kuantitatif  atau  penelitian  yang  menggunakan angka  kemudian  diolah,  dianalisis  dan  ditarik kesimpulan yang menggambarkan objek yang diteliti.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHSAN
Berusahatani kopi Arabika tidak lepas dari yang namanya biaya, biaya untuk mengelolah usahatani  agar  memperoleh  hasil  yang  diinginkan.  Biaya  produksi  merupakan  keseluruhan biaya  yang  dikeluarkan  untuk  memenuhi  kebutuhan  produksi  datap  berupa  barang  maupun jasa.  Biaya  usahatani  kopi  Arabika  merupakan  keseluruhan  modal  yang  dikeluarkan  petani saat berusahatani. Adapun biaya-biaya yang dikeluarkan petani, seperti biaya biaya tetap dan variabel.  Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  tidak  selamanya  digunakan  selama  proses  produksi dan sifatnya tidak dipengaruhi oleh besar kecilnya nilai produksi yang dihasilnya atau biaya yang tidak mengalami perubahan walaupun produksi meningkat atau menurun seperti biaya sewa  lahan,  biaya  penyusutan  alat  dan  pajak  lahan.  Untuk  lebih  jelasnya  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Biaya Tetap Usahatani Kopi Arabika Petani Responden di Desa Kahayya No Biaya Tetap Nilai (Rp) 1 Alat 6.600.000 2 Penyusun Alat 112.500.316 3 Pajak 29.450 Jumlah 269.100.708
Sumber : Data Primer Setelah Diolah,2022
Tabel  1  Menjelaskan  tentang  rata-rata  biaya  tetap  yang  dikeluarkan  petani  responden yang  terdiri  dari  biaya  alat  yang  telah  dikalkulasikan  dengan  harga  sebesar  Rp.  6.600.000 dengan  biaya  penyusutan  sebesar  Rp.  112.500.316  dan  biaya  pajak  sebesar  Rp.  29.450. Dengan  demikian  jumlah  biaya  tetap  sebesar  Rp.  269.100.708.  Biaya  variabel  merupakan biaya  yang  besar  yang  kecilnya  dipengaruhi  oleh  produksi  yang  diperoleh.  Biaya  variabel yang  dikeluarkan  pada  usahatani  kopi  Arabika  ini,  yaitu  terdiri  dari  biaya  pupuk,  biaya pestisida dan biaya tenaga kerja. Adapun tenaga kerja dalam usahatani kopi ini, seperti tenaga kerja persiapan lahan, tenaga kerja persemaian, tenaga kerja tanam, tenaga kerja pemupukan, tenaga  kerja  penyiangan,  tenaga  kerja  pengendalian  OPT  dengan  upah  Rp.  50.000  per setengah  hari  dan  tenaga  kerja  saat  panen  dengan  upah  Rp.  125.000  per  hari.  Untuk  lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Biaya Tetap Usahatani Kopi Arabika Petani Responden di Desa Kahayya No Biaya Tetap Nilai (Rp) 1 Pupuk 3.987.043 2 Pestisida 895.245 3 Tenaga Kerja 38.100.000 Jumlah 42.982.288
Sumber : Data Primer Setelah Diolah,2022
Tabel  2  Menjelaskan  tentang  jumlah  rata-rata  biaya  variabel  yang  dikeluarkan  petani responden,  yaitu  pembeli  pupuk  sebesar  Rp.  3.987.043  biaya  pestisida  sebesar  Rp.  895.245 dan  biaya  tenaga  kerja  sebesar  Rp.  38.100.000.  Sehingga  rata-rata  biaya  variabel  yang dikeluarkan  petani  responden  sebesar  Rp.  42.982.288.  Penerimaan  dalam  usahatani  adalah total pemasukan yang diterima oleh produsen atau petani dari kegiatan produksi yang sudah dilakukan  dan  telah  menghasilkan  uang  yang  belum  dikurangi  dengan  biaya-biaya  yang dikeluarkan selama proses produksi . Penerimaan usahatani adalah hasil kali antara harga dan jumlah  produksi  yang  di  dapat.  Semakin  tinggi  jumlah  produksi  dan  harga  satuan  yang dihasilkan  maka  penerimaan  usahatani  semakin  besar  begitu  pula  sebaliknya,  jika  jumlah
produksi  dan  harga  satuan  produksi  rendah  maka  penerimaan  usahatani  juga  kecil. Berdasarkan  hasil  penelitian  di  lapangan  diperoleh  rata-rata  penerimaan  usahatani  kopi Arabika  di  Desa  Kahayya  sebesar  Rp.  2.516.880.000  Belum  dikurangi  dengan  biaya  yang dikeluarkan.
Pendapatan usahatani merupakan hasil bersih yang di peroleh dari pengurangan total penerimaan  dan  semua  biaya  yang  dikeluarkan  selama  proses  usahatani.  Menurut Hadisapoetra  dalam  Sudana  (2013),  menyatakan  bahwa  pendapatan  usahatani  adalah  total pendapatan  bersih  yang  diperoleh  dari  seluruh  aktifitas  usahatani  yang  merupakan selisihantara  total  penerimaan  dengan total  biaya  yang  dikeluarkan.  Selain itu,  (Mursalat,  et al.,  2022)  juga  mengemukakan  bahwa  pendapatan  atau  keuntungan  merupakan  tujuan  oleh seluruh  unit  skala  usaha,  yang  bersumber  dari  hasil  pemasaran  atau  penjualan  hasil  skala usaha seperti barang olahan dan hasil panen tanaman. Jumlah produksi tanaman kopi arabika sebanyak  2.323,67  kg/tahun  dengan  harga  jual  sebesar  Rp  80.000,00  per  kg,  sehingga memperoleh penerimaan sebesar Rp 2.516.880.000. Adapun biaya variabel yang dikeluarkan seperti biaya  pupuk, pestisida dan biaya tenaga kerja sebesar 42.942.387. Pengeluaran biaya tetap  seperti  alat,  penyusutan  alat  dan  pajak  sebesar  Rp  112.500.316.  Total  biaya usahatani diperoleh dari total biaya variabel yang telah dijumlahkan dengan total biaya tetap sehingga memperoleh  total  biaya  sebesar  Rp  123.370.043.  Berdasarkan  uraian  diatas  maka  besar pendapatan petani kopi arabika di Desa Kahayya dapat dihitung dengan menggunakan rumus I  =  TR  –TC  sehingga  memperoleh  pendapatan  sebesar  Rp  2.393.509.957.  Jika  di  setarakan rata-rata  pendapatan  petani  kopi  sebesar  Rp  199.459.163.  Alasan  mengapa  peneliti  tidak mencantumkan  biaya  bibit,  dan  biaya  pengolahan  lahan  karena  berdasarkan  fakta  yang ditemui di lapangan, hampir keseluruhan bibit yang digunakan merupakan hasil dari produksi kebun itu sendiri, pengolah usahatani kopi ini sebagian merupakan hasil turun temurung dan penyulaman dilakukan ketika pohon kopi mulai tidak produktif lagi atau mati.
Analisis kelayakan usaha adalah kegiatan menganalisis, mengkaji dan meneliti sejauh mana  manfaat  yang  dapat  diperoleh  dalam  melaksanakan  suatu  kegiatan  usaha.  Kelayakan dapat  diketahui  dengan  analisis  R/C  ( Revenue  Cost  Ratio )  atau  biasa  disebut  dengan perbandingan antara total biaya (TR) dan total penerimaan (TC) dan B/C ( Benefit Cost Ratio ) atau berbandingan antara total pendapatan (TI) dan total biaya (TC). Untuk mengetahui lebih jelasnya  tentang  analisis  kelayakan  R/C  Ratio  usahatani  kopi  arabika  di  Desa  Kahayya Kecamatan Kindang Kabupaten Bulukumba dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 3. Analisis Kelayakan R/C Rasio dan B/C Rasio Usahatani Kopi Arabika di Desa
Kahayya Kecamatan Kindang Kabupaten Bulukumba, 2022 No Uraian Jumlah rata-rata pendapatan 1 R/C Ratio 3,87 2 B/C Ratio 2,87
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022
Tabel  3  Hasil tersebut  menjelaskan  bahwa  analisis  kelayakan  R/C  ratio  sebesar  3,87 dan B/C ratio sebesar 2,87. Berdasarkan hasil tersebut maka dapat dikatakan bahwa usahatani kopi  Arabika  di  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang  Kabupaten  bulukumba  layak  untuk diusahatanikan. Hasil tersebut sejalan dengan pendapat (Soekartawi, 2005) yang mengatakan bahwa setiap pengeluaran Rp. 1 akan menghasilkan keuntungan R/C ratio sebesar 3,87. Jika jumlah  R/C  >  1,  maka  usaha  yang  dijalankan  memperoleh  keuntungan  atau  layak  untuk dikembangkan. Begitu pulang dengan analisis kelayakan B/C ratio, apabila penambahan satu satuan biaya yang digunakan atau dikeluarkan dalam usahatani kopi Arabika, maka usahatani tersebut akan memperoleh tambahan manfaat sebesar satu rupiah.
Tabel 4. Hasil Analisis Kelayakan B/C Usahatani Kopi Arabika di Desa Kahayya Kecamatan Kindang Kabupaten Bulukumba 2022. No Uraian Jumlah Rata-rata Perbulan 1 BEP Produksi (Kg/Pohon) 41,52 2 BEP Harga (Rp/kg) 641,667,33 3 Nilai Produksi (Rp) 80.000,00 4 Pendapatan (Rp/bulan 199.459,163
Sumber: Data Primer Setelah diolah, 2022
Tabel  4  Hasil  tersebut  menjelaskan  bahwa  nilai  Break  Even  Point  produksi  pada usahatani  kopi  Arabika  di  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang  Kabupaten  Bulukumba  yaitu BEP  produksi  sebesar  42,59  kg/pohon,  dikatakan  impas  ketika  petani  menjual  kopinya sebesar 42,59 kg/pohon dan ketika penjualannya melebihi 42,59 kg/pohon dikatakan untung dan  sebaliknya  ketika  menjual  di  bawa  42,59  kg/pohon  berarti  mengalami  kerugian.  Hasil Break  Even  Point harga,  sebesar  Rp.  651.778,44  kg.  Jadi  petani  kopi  Arabika  memperoleh penerimaan  sebesar  Rp.  2.393.509.957  dalam  satu  tahun  supaya  BEP  petani  tidak  rugi. Dengan  hasil  tersebut  maka  petani  usahatani  kopi  Arabika  di  Desa  Kahayya  Kecamatan Kindang  Kabupaten  Bulukumba  telah  memperoleh  keuntungan  dalam  usahatani  yang  di jalankannya.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisis dari pembahasan penelitian mengenai Analisis Pendapatan dan  Kelayakan  Usahatani  Kopi  Arabika  di  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang  Kabupaten Bulukumba  Pendapatan  usahatani  kopi  arabika,  di  Desa  Kahayya  Kecamatan  Kindang Kabupaten  Bulukumba  yaitu  rata-rata  pendapatan  yang  diperoleh  sebesar  Rp  199.459.163 perbulan  Dari  analisis  tingkat  kelayakan  usahatani  kopi  arabika  menunjukkan  bahwa  nilai dari analisis kelayakan R/C ratio sebesar 3,87 dan B/C ratio sebesar 2,87. Hasil Break Even Point harga,  sebesar  Rp.  651.778,44  kg.  Jadi  petani  kopi  Arabika  memperoleh  penerimaan sebesar Rp. 2.393.509.957 dalam satu tahun supaya BEP petani tidak rugi. Adapun saran dari peneliti untuk memberikan masukan kepada pihak yang terkait yaitu : Petani kopi sebaiknya lebih  memperhatikan  biaya-biaya  yang  dikeluarkan  dalam  usahataninya  agar  tidak menerunkan pendapatan petani dan petani juga diharapkan mencari informasi dan teknologi yang  tepat  untuk  usahatani  kopi  guna  menghasilkan  produksi  yang  lebih  tinggi  Bagi pemerintah  sekiranya  memperhatikan  dan  membantu  para  petani  kopi  supaya  petani  dapat menjalankan usaha perkebunannya dengan lebih baik serta juga bisa memberikan penyuluhan tentang pertanian kopi arabika untuk perkembangan perkebunan kopi yang lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS Kab. Bulukumba. (2020). Kabupaten Bulukumba Dalam Angka Tahun 2022 .
Dina  Fithriyyah,  Eliana  Wulandari,  T.  P.  S.  D.  (2020).  Potensi  Komoditas  Kopi  Dalam Perekonomian  Daerah  Di  Kecamatan  Pangalengan  Kabupaten  Bandung  Potentials. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis , 7 (2), 9–19. Fadri, R. A., Sayuti, K., Nazir, N., & Suliansyah, I. (2022). Mitigasi Akrilamida dan Kualitas Kopi Arabika : Sensori Kopi Minang Dalam Rangkuman Spesial . Media Sains Indonesia. Hemeto,  M.  R.,  Moniaga,  V.  R.  B.,  &  Ngangi,  C.  R.  (2021).  Analisis  Keuntungan  Usaha Pengolahan  Kopi  Koya  Di  Desa  Kelurahan  Koya  Kecama-tan  Tondino  Selatan Kabupaten Minahasa. Jurnal Agrisosioekonomi UNSRAT , 17 (1), 77–84.
Meriah, K. B. (2022). Analisis Nilai Tambah Pengolahan Biji Kopi Asalan Menjadi Biji Kopi Grade di PT. INDO CAFCO. Jurnal Ilmu Pertanian Dan Perkebunan , 4 (1), 25–47.
Mursalat,  A.,  Herman,  B.,  Asra,  R.,  &  Thamrin,  N.  (2022).  Analysis  of  Revenue  and Marketing  Margin  in  Rice  Distribution  Channels  in  Sidenreng  Rappang  Regency. AGRIMOR, 7(2), 70-76. https://doi.org/https://doi.org/10.32938/ag.v7i2.1684
Mursalat,  A.,  Upri,  A.,  &  Marlina,  L.  (2021).  Strategi  Pengembangan  Pemasaran  Usaha Industri  Tahu  Di  Kabupaten  Sidenreng  Rappang.  Jurnal  Sains  Agribisnis,  1(1),  27-37. https://doi.org/10.55678/jsa.v1i1.262
Saidah, Z. (2017). UNES Journal Agricultural Scienties . 1 (2), 199–209.
Sayidatin,  N.  &,  &  Nasaroh.  (2017).  Analisis  Kelayakan  Finansial  Usahatani  Pepaya California. Jurnal Ilmiah Mahasiswa , 4 (1), 22–23.
Setiyono,  E.  (2018).  Analisis  Kelayakan Finansial  Dan  Efisiensi  Pemasaran  Usahatani  Kopi Arabika  Di  Desa  Taji  Kecamatan  Jabung  Kabupaten  Malang.  In Universitas Brawijaya (Vol. 2, Issue 2). https://doi.org/10.1016/j.gecco.2019.e00539%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.foreco.2018.06 .029%0Ahttp://www.cpsg.org/sites/cbsg.org/files/documents/Sunda  Pangolin  National Conservation Strategy and Action Plan
%28LoRes%29.pdf%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.forec
Sudarman. (2017). The Socio-Economic Condition of Households of Arabica Coffee Planters ( Coffea Arabica Linn ) in Langda Village , Buntu Batu District , Enrekang Regency. La Geografi , 16 (1). Sugito, A. W. (2021). Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Ekonomi Usahatani Kopi .
Suratiyah, K. (2015). Ilmu Usaha Tani . Penebar Swadaya.
Suwardoyo,  U.,  &  Alam,  S.  (2021). Sistem  Informasi  Coffeeshop  Pada  a  Lot  of  Caffe . 1 (2), 89–95.
Zakaria, A. (2019). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Tani Kopi Arabika (Coffea Arabica) Di  Desa  Suntenjaya,  Kecamatan  Lembang  Kabupaten  Bandung  Barat. Agroscience (Agsci) , 9 (1), 34. https://doi.org/10.35194/agsci.v9i1.633