## RESPON PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN SAYUR PELENG
( Spinacia oleracea ) TERHADAP PEMBERIAN

## PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
Oleh: Robert G. Marpaung 1)
Boy Pasaribu 2)
Universitas Darma Agung, Medan 1,2)
E-mail:
marpaungpertanian@gmail.com 1)
boypasaribu@gmail.com 2)

## ABSTRACT
This  study  aims  at  determing  the  response  of  growth  and  production  of  peleng vegetables to the application of liquid organic fertilizer in various mulch. The study was conducted on land located in Simalingkar A Medan with a height of  32 m above sea level,  began  from  May  to  August  2017.  The  research  method  used  a  factorial randomized  block  design  with  2  factors.  The  first  factor  is  the  dose  of  NASA  liquid organic fertilizer (P) which consists of 3 levels of treatment, namely: P0 = control, P1 = 3 ml / l water and P2 = 6 ml / l water. The second factor is the provision of mulch (M) which consists of three types, namely: M0: without mulching, M1: rice straw mulch and M2: black silver plastic mulch (MPHP). The results showed that the treatment of NASA liquid organic fertilizer up to 6 ml / l water significantly increased plant height, number of leaves, fresh weight of plants per sample, fresh weight of plants per plot, dry weight of plants per sample and dry weight of plants per plot, but differed not markedly on the relative  growth  rate  of  plants.  The  treatment  of  organic  mulch  and  black  silver  mulch significantly  increased  plant  height,  number  of  leaves,  fresh  weight  of  plants  per sample, fresh weight of plants per plot, dry weight of plants per sample and dry weight of plants per plot, but not significantly different to the relative growth rate of plants. The interaction between NASA's liquid organic fertilizer treatment and mulch administration had  no  significant  effect  on  plant  height,  number  of  leaves,  plant  fresh  weight  per sample,  plant  fresh  weight  per  plot,  plant  dry  weight  per  sample,  plant  dry  weight  per plot and relative plant growth rate.
Keywords: liquid organic fertilizer , mulch and peleng

## ABSTRAK
32  m  di  atas  permukaan laut,  mulai  dari Mei  hingga  Agustus  2017.  Metode  penelitian menggunakan  rancangan  acak  kelompok  faktorial  dengan  2  faktor.  Faktor  pertama adalah dosis pupuk organik cair NASA (P) yang terdiri dari 3 level perlakuan, yaitu: P0 = kontrol, P1 = 3 ml / l air dan P2 = 6 ml / l air. Faktor kedua adalah pemberian mulsa (M) yang terdiri dari tiga jenis, yaitu: M0: tanpa mulsa, M1: mulsa jerami padi dan M2: mulsa  plastik  perak  hitam  (MPHP).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan pupuk  organik  cair  NASA  hingga  6  ml  /  l  air  secara  signifikan  meningkatkan  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  berat  segar  tanaman  per  sampel,  berat  segar  tanaman  per  plot, berat kering tanaman per sampel dan berat kering tanaman per sampel dan berat kering tanaman per plot, tetapi tidak berbeda nyata pada tingkat pertumbuhan relatif tanaman. Perlakuan mulsa organik dan mulsa perak hitam secara signifikan meningkatkan tinggi tanaman,  jumlah  daun,  berat  segar  tanaman  per  sampel,  berat  segar  tanaman  per  plot,
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
berat kering tanaman per sampel dan berat kering tanaman per plot, tetapi tidak berbeda nyata.  dengan  tingkat  pertumbuhan  relatif  tanaman.  Interaksi  antara  perlakuan  pupuk organik cair NASA dan administrasi mulsa tidak berpengaruh signifikan terhadap tinggi tanaman,  jumlah  daun,  berat  segar  tanaman  per  sampel,  berat  segar  tanaman  per  plot, berat  kering  tanaman  per  sampel,  berat  kering  tanaman  per  sampel,  bobot  kering tanaman  per  plot  dan  pertumbuhan  tanaman  relatif  menilai.  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  respon  pertumbuhan  dan  produksi  sayuran  peleng  terhadap  aplikasi pupuk  organik  cair  di  berbagai  mulsa.  Penelitian  dilakukan  di  tanah  yang  berlokasi  di Simalingkar A Medan dengan ketinggian
Kata kunci: pupuk organik cair, mulsa dan peleng
1. PENDAHULUAN Tanaman  sayuran  merupakan komoditi yang sebagian besar dikonsumsi  dalam  keadaan  segar  yang merupakan sumber vitamin dan mineral bagi manusia, bahkan beberapa diantaranya  mengandung  antioksidan yang  dipercaya  dapat  menghambat  sel kanker.  Sayuran  daun  merupakan  salah satu  sumber  vitamin  dan  mineral esensial  yang  sangat  dibutuhkan  oleh tubuh  manusia,  selain  itu  sayuran  daun banyak  mengandung  serat.  Serat  bagi tubuh
berfungsi membantu mempelancar  pencernaan  dan  dapat mencegah  kanker.  Dari  sekian  banyak tanaman  sayuran,  tanaman  peleng adalah  salah  satu  yang  menempati tempat  istimewa  karena  kelezatannya, daunnya yang lembut dan bisa dimakan mentah dan dapat dijadikan salad (lalap) menambah  minat  konsumen  untuk mengkonsumsinya  dan  oleh  karenanya permintaan  akan  sayuran  ini  jadi  terus meningkat. Peleng juga bisa diawetkan, dan  dipasarkan  dalam  bentuk  awetan maupun kalengan (Leafforlife.org., 2005).
Daun  sayuran  peleng  yang lembut  dan  bergizi,  baik  mentah maupun  dimasak,  diakui  mempunyai nilai  tambah  bagi  diet  manusia,  karena peleng  mengandung  sejumlah  besar mineral dan vitamin, khususnya vitamin A,  kalsium,  fosfor,  besi  dan  kalium, peleng juga mengandung protein. Peleng  dalam  setiap  100  g  mempunyai
kandungan  air  91  %,  protein  32  g, karbohidrat  4,3  g,  dan  lemak  0,3  g (Uga.edu., 2005).
Pada budidaya tanaman sayuran, masalah  yang  sering  dihadapi  adalah rendahnya  kesuburan  tanah.  Media tanah  untuk  tanaman  sayuran  harus mengandung    bahan  organik  yang cukup  tinggi.  Sehingga  pada  budidaya tanaman  sayuran  penggunaan  pupuk organik  sudah  merupakan  keharusan karena  keberhasilan  tanaman  sayuran sangat  dipengaruhi  oleh  kualitas  dan jumlah bahan organik yang diberikan ke dalam tanah (Hakim dkk., 2005).
Penggunaan pupuk organik mampu menjadi solusi dalam mengurangi  aplikasi  pupuk  anorganik yang  berlebihan  dikarenakan  adanya bahan organik yang
mampu memperbaiki  sifat  fisika,  kimia,  dan biologi  tanah.  Perbaikan  terhadap  sifat fisik  yaitu  menggemburkan  tanah, memperbaiki aerasi dan drainase, meningkatkan  ikatan  antar  partikel, meningkatkan  kapasitas  menahan  air, mencegah  erosi  dan  longsor,  dan merevitalisasi  daya  olah  tanah.  Fungsi pupuk  organik  terhadap  sifat  kimia yaitu  meningkatkan  kapasitas  tukar kation, meningkatkan ketersediaan unsur  hara,  dan  meningkatkan  proses pelapukan  bahan  mineral.  Adapun terhadap  sifat  biologi  yaitu  menjadikan sumber  makanan  bagi  mikroorganisme tanah  seperti  fungi,  bakteri,  serta mikroorganisme menguntungkan lainnya,  sehingga  perkembangannya
menjadi  lebih  cepat.  Pupuk  organik disamping  dapat  menyuplai  hara  NPK, juga  dapat  menyediakan  unsur  hara mikro  sehingga  dapat  mencegah  kahat unsur  mikro  pada  tanah  marginal  atau tanah  yang  telah  diusahakan  secara intensif dengan pemupukan yang kurang seimbang (Hadisuwito, 2008).
Semakin tingginya aplikasi pupuk  anorganik  tanpa  pengembalian bahan  organik  ke  tanah  mengakibatkan keseimbangan  dan  ketersediaan  hara tanah  terganggu.  Tingginya  harga pupuk dengan ketersediaan yang terbatas  dan  efisiensi  pemupukan  yang rendah mengakibatkan pemupukan tidak  lagi  nyata  meningkatkan  hasil. Pupuk  organik  cair  merupakan  salah satu  alternatif  untuk  meningkatkan ketersediaan,  kecukupan,  dan  efisiensi serapan hara bagi tanaman.
Penggunaan  pupuk  organik  cair diharapkan akan memberikan kontribusi yang besar. Kontribusi ini dimaksudkan dalam  mendukung  upaya  penerapan pertanian organik. Banyak pihak menganggap bahwa persoalan pertanian organik  terletak  pada  bahan  baku  yang kurang tersedia.
Upaya  dalam  merekayasa  iklim mikro  untuk  mencapai  pertumbuhan optimum tanaman merupakan salah satu ciri  pertanian  modern.  Pada  lingkungan dengan  curah  hujan  tinggi  sebagian besar petani melakukan usaha budidaya di  lingkungan  terbuka,  akibatnya  saat musim  hujan  banyak  tanaman  yang rusak  karena  terpukul  air  hujan  dan terserang  penyakit.  Masalah  ini  dapat diminimalkan dengan penggunaan mulsa.  Penggunaan  mulsa  bertujuan untuk  mencegah  kehilangan  air  dari tanah  sehingga  kehilangan  air  dapat dikurangi dengan
memelihara temperatur  dan  kelembaban  tanah. Aplikasi  mulsa  merupakan  salah  satu upaya  menekan  pertumbuhan  gulma, memodifikasi  keseimbangan  air,  suhu dan kelembaban tanah serta
menciptakan  kondisi  yang  sesuai  bagi tanaman,  sehingga  tanaman  dapat tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik (Mulyatri, 2003). Maka penulis mencoba mengaplikasikannya di lapangan dengan  melakukan  penelitian  tentang “Respon  Pertumbuhan  dan  Produksi Sayur Peleng ( Spinacia oleracea ) terhadap  Pemberian  Pupuk  Organik Cair pada Berbagai Mulsa”.

## Tujuan Penelitian
Tujuan  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  respon  pertumbuhan dan  produksi  sayur  peleng  ( Spinacia oleracea )  terhadap  pemberian  pupuk organik cair pada berbagai mulsa.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Penelitian  dilaksanakan  di  lahan petani yang terletak di Desa Simalingkar A, Medan dengan ketinggian  tempat  32  m  di  atas permukaan  laut,  yang  dimulai  dari bulan Mei hingga bulan Agustus 2017.
Metode penelitin ini menggunakan rancangan acak
kelompok  (RAK)  faktorial  dengan  2 faktor.  Faktor  pertama  adalah  dosis pupuk  organik  cair  NASA  (P)  yang terdiri  dari  3  taraf  perlakuan   yaitu  :  P 0 =    kontrol,  P 1 =  3  ml/l  air  dan  P 2 =  6 ml/l  air.    Faktor  kedua  adalah pemberian  mulsa  (M)  yang  terdiri  dari tiga  jenis,  yaitu  :  M 0 :  tanpa  pemberian mulsa,  M 1 :  pemberian  mulsa  jerami padi  dan  M 2 :  pemberian  mulsa  plastik hitam  perak  (MPHP).  Parameter  yang diamati  adalah  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  bobot  segar  tanaman  per  sampel, bobot  segar  tanaman  per  plot,  bobot kering  tanaman  per  sampel,  bobot kering  tanaman  per  plot  dan  laju tumbuh relatif.

## 3. HASIL  dan PEMBAHASAN
Tinggi Tanaman (cm)
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
Rataan  tinggi  tanaman  peleng pada  umur  3,  4,  5,  6  dan  7  mst  akibat perlakuan  pupuk  organik  cair  NASA
dan  pemberian  mulsa  disajikan  pada
Tabel 1. Tabel  1.  Rataan  Tinggi  Tanaman  (cm)  akibat  Perlakuan  Pupuk  Organik  Cair  NASA dan Pemberian Mulsa pada Umur 3, 4, 5, 6 dan 7 Minggu Setelah Tanam Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst 7 mst P 0 3.50a 4.67a 8.23a 12.40a 18.37a P 1 3.65b 4.90b 8.77b 13.49b 19.73b P 2 3.74c 5.01c 8.94c 14.18c 20.50c M 0 3.39a 4.55a 7.44a 11.00a 15.64a M 1 3.63b 4.89b 9.08b 14.15b 20.77b M 2 3.88c 5.15c 9.42b 14.92c 22.19c
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  perlakuan  yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf uji 5%
Hubungan antara pupuk organik cair NASA dengan tinggi tanaman peleng pada umur 7 mst, diperlihatkan  pada Gambar 3.
17.0 17.8 18.6 19.4 20.2 21.0 0 3 6 Dosis Pupuk Organik Cair NASA (ml/l air) T ingg i T ana m an (c m )
Gambar 1.  Kurva  Respon  Pengaruh  Pupuk  Organik  Cair  NASA  terhadap  Tinggi Tanaman Peleng pada Umur 7 Minggu Setelah Tanam
Dari  Gambar  1  terlihat  bahwa semakin  tinggi  pupuk  organik  cair NASA  maka  tinggi  tanaman  peleng semakin  meningkat  mengikuti  kurva regresi  linier  positif  dengan  nilai  r sebesar  0.98.  Hal  ini  berarti  bahwa  jika dosis  pupuk  organik  cair  NASA
meningkat  1  ml/l  air  maka  tinggi tanaman meningkat sebesar 0.36 cm.
Hubungan antara pemberian mulsa  dengan  tinggi  tanaman  peleng pada  umur  7  mst,  diperlihatkan    pada Gambar 2.
Ŷ = 18.47 + 0.36 K; r = 0.98
15.64 20.77 22.19 0 5 10 15 20 25 T ingg i T ana m an (c m ) M 0 M 1 M 2 Pemberian M ulsa (M )
Gambar 2.  Histogram  Respon  Pengaruh  Pemberian  Mulsa  terhadap  Tinggi  Tanaman Peleng pada Umur 7 Minggu Setelah Tanam
Dari  Gambar  2  terlihat  bahwa  dengan pemberian mulsa (M 1 dan M 2 ) pertumbuhan  tinggi  tanaman  lebih tinggi  dibandingkan  tanpa  pemberian mulsa (M 0 ).

## Jumlah Daun (helai)
Rataan  jumlah  daun  tanaman peleng  pada  umur  3,  4,  5,  6  dan  7  mst akibat  perlakuan  pupuk  organik  cair NASA  dan  pemberian  mulsa  disajikan pada Tabel 2. Tabel  2.  Rataan Jumlah  Daun Tanaman  (helai) akibat  Perlakuan  Pupuk  Organik  Cair NASA  dan  Pemberian  Mulsa  pada  Umur  3,  4,  5,  6  dan  7  Minggu  Setelah Tanam Perlakuan Jumlah Daun (helai) 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst 7 mst P 0 3.00a 4.67a 6.56a 9.04a 12.41a P 1 3.44b 5.44b 7.33b 9.85b 13.52b P 2 3.56b 5.59b 7.59c 10.67c 14.67c M 0 3.11a 4.67a 6.59a 8.63a 11.96a M 1 3.37b 5.33b 7.19b 10.26b 13.93b M 2 3.52b 5.70c 7.70c 10.67b 14.70c Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  perlakuan  yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf uji 5%
Hubungan  antara  pupuk  organik  cair
NASA  dengan  jumlah  daun  tanaman
peleng  pada  umur  7  mst,  diperlihatkan pada Gambar 3.
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
10.6 11.4 12.2 13.0 13.8 14.6 15.4 0 3 6 Dosis Pupuk Organik Cair NASA (ml/l air) Jum la h D aun (he la i)
Gambar 3.  Kurva Respon Pengaruh Pupuk Organik Cair NASA terhadap Jumlah Daun Tanaman Peleng pada Umur 7 Minggu Setelah Tanam
Dari  Gambar  3  terlihat  bahwa  semakin tinggi  pupuk  organik  cair  NASA  maka jumlah  daun  tanaman  peleng  semakin meningkat  mengikuti  kurva  regresi linier positif dengan nilai r sebesar 0.99. Hal  ini  berarti  bahwa  jika  dosis  pupuk organik cair NASA meningkat 1 ml/l air
maka  jumlah  daun  tanaman  meningkat sebesar 0.38 cm.
Hubungan antara pemberian mulsa  dengan  jumlah  daun  tanaman peleng  pada  umur  7  mst,  diperlihatkan pada Gambar 4.
11.96 13.93 14.7 5 8 11 14 Jum la h D aun (he la i) M 0 M 1 M 2 Pemberian M ulsa (M )
Gambar 4.  Histogram  Respon  Pengaruh  Pemberian  Mulsa  terhadap  Jumlah  Daun Tanaman Peleng pada Umur 7 Minggu Setelah Tanam
Ŷ = 12.40 + 0.38 K; r = 0.99
Dari  Gambar  4  terlihat  bahwa  dengan pemberian mulsa (M 1 dan M 2 )
pertumbuhan  jumlah  daun  tanaman lebih banyak dibandingkan tanpa pemberian mulsa (M 0 ).

## Bobot Segar Tanaman per Sampel
Rataan  bobot  segar  per  sampel akibat  perlakuan  pupuk  organik  cair NASA  dan  pemberian  mulsa  disajikan pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rataan  Bobot  Segar  Tanaman  per  Sampel  (g)  akibat  Perlakuan  Pupuk
Organik Cair NASA dan Pemberian Mulsa Perlakuan M 0 M 1 M 2 Rataan P 0 739.33 846.67 898.67 828.22a P 1 774.67 888.00 942.00 868.22b P 2 826.67 919.33 970.00 905.33c Rataan 780.22a 884.67b 936.89c
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  dan  baris perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf uji 5%
Hubungan  antara  pupuk  organik  cair  NASA  dengan  bobot  segar  tanaman  per sampel diperlihatkan  pada Gambar 5.
750 790 830 870 910 950 0 3 6 Dosis Pupuk Organik Cair NASA (ml/l air) Bo bot S ega r T ana m an p er S am pe l (g)
Gambar 5.   Kurva Respon Pengaruh Pupuk Organik Cair NASA terhadap Bobot Segar Tanaman per Sampel
Dari  Gambar  5  terlihat  bahwa  semakin tinggi  pupuk  organik  cair  NASA  maka bobot  segar  tanaman  per  sampel semakin  meningkat  mengikuti  kurva regresi  linier  positif  dengan  nilai  r
sebesar  0.99.  Hal  ini  berarti  bahwa  jika dosis  pupuk  organik  cair  NASA meningkat  1  ml/l  air  maka  bobot  segar tanaman  per  sampel  meningkat  sebesar 12.85 g.
Ŷ = 828.70 + 12.85 K; r = 0.99
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
Hubungan  antara  pemberian  mulsa  dengan  bobot  segar  tanaman  per  sampel diperlihatkan  pada Gambar 6.
780.22 884.67 936.89 600 650 700 750 800 850 900 950 1000 Bobo t S ega r T ana m an p er S am pe l (g) M 0 M 1 M 2 Pemberian M ulsa (M )
Gambar  6.   Histogram  Respon  Pengaruh  Pemberian  Mulsa  terhadap  Bobot  Segar Tanaman per Sampel
Dari  Gambar  6  terlihat  bahwa  dengan pemberian  mulsa  (M 1 dan  M 2 )  bobot segar  tanaman  per  sampel  lebih  berat dibandingkan tanpa mulsa (M 0 ).

## Bobot Segar Tanaman per Plot
Rataan  bobot  segar  per  plot akibat  perlakuan  pupuk  organik  cair NASA  dan  pemberian  mulsa  disajikan pada Tabel 4. Tabel  4.  Rataan Bobot Segar Tanaman per  Plot (kg) akibat Perlakuan Pupuk Organik Cair NASA dan Pemberian Mulsa
Perlakuan M 0 M 1 M 2 Rataan P 0 7.23 8.17 8.83 8.08a P 1 7.70 8.50 9.40 8.53b P 2 8.23 9.17 9.67 9.02c Rataan 7.72a 8.61b 9.30c Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  dan  baris perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf uji 5%
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  pada perlakuan  pupuk  organik  cair  NASA, bobot  segar  tanaman  per  plot  terberat terdapat  pada  taraf  P 3 berbeda  nyata dengan P 1 dan P 2 .  Bobot segar tanaman per  plot  pada  perlakuan  P 2 berbeda nyata dengan P 1 .
Tabel  4  juga  menunjukkan bahwa pada perlakuan pemberian mulsa,  bobot  segar  tanaman  per  plot terdapat  pada  taraf  M 2 berbeda  nyata dengan  M 0 dan  M 1 .  Bobot  segar tanaman  per  plot  pada  perlakuan  M 1 berbeda nyata dengan M 0 .
Hubungan  antara  pupuk  organik  cair  NASA  dengan  bobot  segar  tanaman  per plot diperlihatkan  pada Gambar 7.
7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5 0 3 6 Dosis Pupuk Organik Cair NASA (ml/l air) Bo bot S ega r T ana m an p er P lot (kg )
Gambar 7.   Kurva Respon Pengaruh Pupuk Organik Cair NASA terhadap Bobot Segar Tanaman per Plot
Dari  Gambar  7  terlihat  bahwa  semakin tinggi  pupuk  organik  cair  NASA  maka bobot  segar  tanaman  per  plot  semakin meningkat  mengikuti  kurva  regresi linier positif dengan nilai r sebesar 0.99.
Hal  ini  berarti  bahwa  jika  dosis  pupuk organik cair NASA meningkat 1 ml/l air maka  bobot  segar  tanaman  per  plot meningkat sebesar 0.16 kg.
Hubungan  antara  pemberian  mulsa  dengan  bobot  segar  tanaman  per  plot diperlihatkan  pada Gambar 8.
7.72 8.61 9.3 5 6 7 8 9 Bobo t S ega r T ana m an p er P lot (kg ) M 0 M 1 M 2 Pemberian M ulsa (M )
Gambar  8.   Histogram  Respon  Pengaruh  Pemberian  Mulsa  terhadap  Bobot  Segar Tanaman per Plot
Ŷ = 8.07 + 0.16 K; r = 0.99
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
Dari  Gambar  8  terlihat  bahwa  dengan pemberian  mulsa  (M 1 dan  M 2 )  bobot segar  tanaman  per  sampel  lebih  berat dibandingkan tanpa mulsa (M 0 ).

## Bobot Kering Tanaman per Sampel
Rataan  bobot  kering  per  sampel akibat  perlakuan  pupuk  organik  cair NASA  dan  pemberian  mulsa  disajikan pada Tabel 5.
Tabel  5.  Rataan  Bobot  Kering  Tanaman  per  Sampel  (g)  akibat  Perlakuan  Pupuk Organik Cair NASA dan Pemberian Mulsa
Perlakuan M 0 M 1 M 2 Rataan P 0 144.00 165.67 179.00 162.89a P 1 153.67 167.67 188.00 169.78b P 2 164.00 183.33 193.33 180.22c Rataan 153.89a 172.22b 186.78c Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  dan  baris perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf uji 5%
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  pada perlakuan  pupuk  organik  cair  NASA, bobot  kering  tanaman  per  sampel terberat  terdapat  pada  taraf  P 3 berbeda nyata dengan P 1 dan P 2 .
Tabel  5  juga  menunjukkan
bahwa pada perlakuan pemberian
mulsa,  bobot  kering  tanaman  per sampel  terdapat  pada  taraf  M 2 berbeda nyata dengan M 0 dan  M 1 .  Bobot kering tanaman  pada  perlakuan  M 1 berbeda nyata dengan M 0 .
Hubungan  antara  pupuk  organik  cair  NASA  dengan  bobot  kering  tanaman  per sampel diperlihatkan  pada Gambar 9.
150 158 166 174 182 0 3 6 Dosis Pupuk Organik Cair NASA (ml/l air) Bo bot K eri ng T ana m an p er S am pe l (g)
Gambar  9.   Kurva Respon Pengaruh Pupuk Organik Cair NASA terhadap Bobot Kering Tanaman per Sampel
Ŷ = 162.29 + 2.89 K; r = 0.99
Dari  Gambar  9  terlihat  bahwa  semakin tinggi  pupuk  organik  cair  NASA  maka bobot  kering  tanaman  per  sampel semakin  meningkat  mengikuti  kurva regresi  linier  positif  dengan  nilai  r
sebesar  0.99.  Hal  ini  berarti  bahwa  jika dosis  pupuk  organik  cair  NASA meningkat 1 ml/l air maka bobot kering tanaman  per  sampel  meningkat  sebesar 2.89 g.
Hubungan  antara  pemberian  mulsa  dengan  bobot  segar  tanaman  per  sampel diperlihatkan  pada Gambar 10.
153.89 172.22 186.78 120 145 170 195 Bobo t K eri ng T ana m an p er S am pe l (g) M 0 M 1 M 2 Pemberian M ulsa (M )
Gambar 10.   Histogram  Respon  Pengaruh  Pemberian  Mulsa  terhadap  Bobot  Kering Tanaman per Sampel
Dari  Gambar  10  terlihat  bahwa  dengan pemberian  mulsa  (M 1 dan  M 2 )  bobot kering  tanaman  per  sampel  lebih  berat dibandingkan tanpa mulsa (M 0 ).

## Bobot Kering Tanaman per Plot
Rataan  bobot  kering  per  plot akibat  perlakuan  pupuk  organik  cair NASA  dan  pemberian  mulsa  disajikan pada Tabel 6. Tabel  6.  Rataan Bobot Kering Tanaman per Plot (kg) akibat Perlakuan Pupuk Organik Cair NASA dan Pemberian Mulsa Perlakuan M 0 M 1 M 2 Rataan P 0 1.50 1.67 1.87 1.68a P 1 1.63 1.83 2.10 1.86b P 2 1.70 2.00 2.13 1.94c Rataan 1.61a 1.83b 2.03c Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  dan  baris perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf uji 5%
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  pada perlakuan  pupuk  organik  cair  NASA, bobot  kering  tanaman  per  plot  terberat terdapat  pada  taraf  P 3 berbeda  nyata dengan  P 1 dan  P 2 .    Bobot  kering
tanaman  per  plot  pada  perlakuan  P 2 berbeda nyata dengan P 1 .
Tabel  6  juga  menunjukkan bahwa pada perlakuan pemberian mulsa,  bobot  kering  tanaman  per  plot
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
terdapat  pada  taraf  M 3 berbeda  nyata dengan  M 1 dan  M 2 .  Bobot  kering
tanaman  per  plot  pada  perlakuan  M 1 berbeda nyata dengan M 0 .
Hubungan  antara  pupuk  organik  cair  NASA  dengan  bobot  kering  tanaman  per plot diperlihatkan  pada Gambar 11.
1.4 1.6 1.8 2.0 0 3 6 Dosis Pupuk Organik Cair NASA (ml/l air) Bo bot K eri ng T ana m an p er P lot (kg )
Gambar 11.   Kurva Respon Pengaruh Pupuk Organik Cair NASA terhadap Bobot Kering Tanaman per Plot
Dari Gambar 11 terlihat bahwa semakin tinggi  pupuk  organik  cair  NASA  maka bobot  kering  tanaman  per  plot  semakin meningkat  mengikuti  kurva  regresi linier positif dengan nilai r sebesar 0.97. Hal  ini  berarti  bahwa  jika  dosis  pupuk organik cair NASA meningkat 1 ml/l air maka  bobot  kering  tanaman  per  plot meningkat sebesar 0.04 kg.
Hubungan  antara  pemberian  mulsa  dengan  bobot  kering  tanaman  per  plot diperlihatkan  pada Gambar 12.
1.61 1.83 2.03 1.3 1.5 1.7 1.9 2.1 Bobo t K eri ng T ana m an p er P lot (kg ) M 0 M 1 M 2 Pemberian M ulsa (M )
Gambar 12.   Histogram  Respon  Pengaruh  Pemberian  Mulsa  terhadap  Bobot  Kering Tanaman per Plot
Ŷ = 1.69 + 0.04 K; r = 0.97
Dari  Gambar  12  terlihat  bahwa  dengan pemberian  mulsa  (M 1 dan  M 2 ),  bobot kering  tanaman  per  plot  lebih  berat dibandingkan  pada  tanaman  tanpa mulsa (M 0 ).
2.1.7. Laju Tumbuh Relatif Rataan laju tumbuh relatif tanaman akibat perlakuan pupuk organik  cair  NASA  dan  pemberian mulsa disajikan pada Tabel 7.
Tabel  7.  Rataan  Laju  Tumbuh  Relatif  Tanaman  (g/minggu)  akibat  Perlakuan  Pupuk
Organik Cair NASA dan Pemberian Mulsa Perlakuan M 0 M 1 M 2 Rataan P 0 27.78 31.44 32.22 30.48 P 1 31.51 32.44 32.22 32.06 P 2 30.56 35.83 38.06 34.82 Rataan 29.95 33.24 34.17 Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  dalam  kolom  dan  baris perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf uji 5%
Tabel  7  menunjukkan  bahwa  laju tumbuh  relatif  antara  taraf  perlakuan dosis  pupuk  organik  cair  NASA berbeda tidak nyata.
Tabel  7  juga  menunjukkan bahwa  laju  tumbuh  relatif  antara perlakuan mulsa berbeda tidak nyata.
Pengaruh Pupuk Organik Cair NASA  terhadap  Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Peleng
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  organik  cair NASA  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  bobot segar  tanaman  per  sampel,  bobot  segar tanaman per plot, bobot kering tanaman per  sampel  dan  bobot  kering  tanaman per  plot,  tetapi  berbeda  tidak  nyata terhadap laju tumbuh relatif tanaman.
Pemberian  pupuk  organik  cair NASA dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman. Hal ini disebabkan  oleh  komposisi  pupuk organik  cair  tersebut  mengandung berbagai  unsur  hara  makro  dan  mikro yang lengkap, sehingga dengan pemberian pupuk tersebut dapat menyuplai kebutuhan unsur hara selama pertumbuhan. Pembentukan
daun tanaman peleng dipengaruhi oleh
besarnya fotosintesis yang terjadi selama pertumbuhan. Fotosintesis berlangsung dengan baik dengan
tersedianya  unsur  hara  (Sutejo,  1987).
Pemberian  pupuk  organik  cair  NASA dapat  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara selama pertumbuhan, karena mengandung  berbagai  unsur  hara  yang dapat digunakan tanaman selama proses pertumbuhannya. Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa peningkatan pemberian konsentrasi  pupuk  organik  cair  NASA dapat meningkatkan bobot segar tanaman  dan  bobot  segar  per  plot.  Hal ini  dipengaruhi  oleh  tersedianya  unsur hara  selama  pertumbuhan.    Dalam pembentukan  batang,  daun  dan  akar tanaman  dibutuhkan  unsur  hara  makro dan  mikro,  sehingga  pertumbuhan batang,  daun  dan  akar  yang  diperoleh juga  lebih  baik  (Novizan,  2005). Dengan  penambahan  pupuk  organik cair NASA akan meningkatkan kebutuhan  unsur  hara  oleh  tanaman, sehingga  pembentukan  daun,  batang dan akar tanaman menjadi lebih baik.
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  pemberian  konsentrasi  pupuk organik  cair  NASA  sebesar  6  ml/l  air memberikan  hasil  terbaik.  Hal  ini
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
disebabkan  pemberian  pupuk  organik cair NASA akan memberikan ketersediaan unsur hara selama pertumbuhan  tanaman  karena  pupuk tersebut mengandung unsur hara lengkap  (makro  dan  mikro),  sehingga tanaman yang terdapat dalam satu areal pertanaman  pertumbuhannya  menjadi lebih  seragam.  Dengan  demikian  akan mempengaruhi produksi dalam satu plot tanam.
Menurut  Lubis  dkk.,  (1986) bahwa  ketersediaan  unsur  hara  yang tidak  seimbang  dan  tidak  lengkap, apalagi hanya nitrogen saja menyebabkan hilangnya unsur hara lain dalam  tanah.  Efek  ketidakseimbangan hara tersebut terlihat dengan
pertumbuhan  tanaman  yang  kurang baik.  Untuk  menghasilkan  tanaman dengan  pertumbuhan  yang  baik  maka dapat  dilakukan  pemupukan  dengan mengikutsertakan  unsur  mikro  dalam pemupukan  adalah  suatu  upaya  untuk mengatasi  ketidakseimbangan  unsur hara.
Menurut  Suhaidi  (2000)  bahwa pemberian  pupuk  organik  cair  terhadap tanaman  dapat  memacu  pertumbuhan tanaman,  mempercepat  intensitas  kerja pupuk  dan  meningkatkan  efisiensi penggunaan  pupuk  dan  mempermudah aplikasi  pupuk.    Dengan  kebutuhan unsur hara yang semakin terpenuhi akan semakin  meningkatkan  pertumbuhan tanaman  secara  merata  pada  setiap petak  tanam.    Pertumbuhan  tanaman yang  relatif  seragam  akan  semakin meningkatkan produksi per petak.
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair NASA berpengaruh tidak nyata terhadap  laju  tumbuh  relatif.    Hal  ini disebabkan pertumbuhan tanaman peleng kurang baik, sehingga
pertumbuhannya  tidak  sesuai  dengan deskripsi.

## Pengaruh Pemberian Mulsa terhadap
Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman Peleng
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  mulsa berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  bobot  segar tanaman  per  sampel,  bobot  segar tanaman per plot, bobot kering tanaman per  sampel,  bobot  kering  tanaman  per plot,  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata terhadap laju tumbuh relatif.
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  tanaman  dengan  mulsa  organik dan  mulsa  hitam  perak  memiliki pertumbuhan  dan  produksi  yang  lebih baik  dibandingkan  dengan  tanaman tanpa mulsa.  Hal ini disebabkan dengan adanya mulsa dapat mencegah pemadatan  tanah  akibat  air  hujan. Disamping  itu  juga  dapat  menjaga temperatur  dan  kelembaban  suhu  yang stabil  pada  tanah.    Menurut  Triyono (2007), penggunaan mulsa dapat mempengaruhi kondisi fisik, kimia, dan biologis  tanah.  Pengaruh  mulsa  bagi sifat  fisik  tanah  yaitu  mengurangi dampak  langsung  butiran  air  hujan, mengurangi limpasan dan erosi, mengurangi  pemadatan,  mengurangi dampak  erosi  angin  dan  air,  fluktuasi yang lebih kecil dalam kelembaban dan suhu tanah, memperbaiki struktur tanah, meningkatkan  porositas,  meningkatkan kapasitas  menahan  air,  meningkatkan kapasitas  infiltrasi,  dan  mengurangi penguapan. Sedangkan pengaruh biologis  dari  pemakaian  mulsa  yaitu dapat  meningkatkan  populasi  serangga, termasuk  cacing  tanah  dan  hewan pengerat.
Menurut Sinukaban (1986) mulsa  harus  menutup  permukaan  tanah paling tidak sekitar 70-75%. Jika mulsa menutupi  tanah,  maka  mulsa  ini  akan sangat efektif mencegah proses pergerakan permukaan tanah, mencegah penyumbatan  dan  pemadatan  tanah.
Mulsa dapat digunakan baik pada tanah yang  rusak  maupun  tanah  yang  sudah baik.  Jika  mulsa  diberikan  pada  tanah yang rusak, maka mulsa akan memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan biologis tanah tersebut, tetapi jika mulsa diberikan  pada  tanah  yang  kondisinya sudah  baik,  maka  mulsa  akan  menjaga dan memelihara tanah tersebut sehingga dapat digunakan secara berkelanjutan.
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  pemberian  mulsa  hitam  perak dan  mulsa  organik  menghasilkan  bobot segar  per  tanaman  dan  per  plot  yang lebih  tinggi  dibanding  tanpa  pemberian mulsa.  Hal  ini  disebabkan  dengan penggunaan  mulsa  dapat  menurunkan suhu  tanah  pada  siang  hari.  Menurut Mahmood et al., (2002) penurunan suhu tanah  oleh  mulsa    disebabkan  karena penggunaan    mulsa   dapat   mengurangi radiasi yang  diterima  dan diserap oleh tanah  sehingga  dapat  menurunkan  suhu tanah pada siang hari. Dengan menurunkan suhu udara dan tanah dapat menekan kehilangan air dari permukaan tanah,  sehingga  mengurangi  adanya cekaman kekeringan. Menurut Timlin et al., (2006)  suhu  tanah  yang  rendah dapat  mengurangi  laju  respirasi  akar sehingga asimilat yang dapat disumbangkan untuk penimbunan cadangan bahan makanan menjadi lebih banyak dibanding  pada perlakuan tanpa mulsa.
Interaksi antara Pupuk Organik Cair NASA  dan  Pemberian  Mulsa terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi Tanaman Peleng
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  interaksi  antara pupuk organik cair NASA dan pemberian  mulsa  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  seluruh  parameter  yang diamati.    Hal  ini  disebabkan  kedua perlakuan tidak saling sinergis mendukung
pertumhan tanaman,
dimana  pemberian  pupuk  organik  cair diberikan  pada  daun  tanaman,  sehingga tidak  didukung  oleh  pemberian  mulsa yang  lebih  beperan  melindungai  tanah dari terpaan air hujan.

## 4. KESIMPULAN dan SARAN Kesimpulan
1. Perlakuan pupuk organik cair NASA  hingga  6  ml/l  air  nyata meningkatkan tinggi tanaman,
jumlah  daun,  bobot  segar  tanaman per sampel, bobot segar tanaman per plot,  bobot  kering  tanaman  per sampel  dan  bobot  kering  tanaman per  plot,  tetapi  berbeda  tidak  nyata terhadap laju tumbuh relatif tanaman.
2. Perlakuan  pemberian  mulsa  organik dan  mulsa  hitam  perak  nyata meningkatkan tinggi tanaman,
jumlah  daun,  bobot  segar  tanaman per sampel, bobot segar tanaman per plot,  bobot  kering  tanaman  per sampel  dan  bobot  kering  tanaman per  plot,  tetapi  berbeda  tidak  nyata terhadap laju tumbuh relatif tanaman.
3. Interaksi  antara  perlakuan  pupuk organik  cair  NASA  dan  pemberian mulsa  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  bobot  segar  tanaman  per sampel,  bobot  segar  tanaman  per plot,  bobot  kering  tanaman  per sampel,  bobot  kering  tanaman  per plot dan laju tumbuh relatif tanaman.

## Saran
1.  Untuk  meningkatkan  pertumbuhan dan  produksi  tanaman peleng disarankan  dengan  menggunakan pemberian  pupuk  organik  cair dengan  dosis  6  ml/l  air  dengan pemberian  mulsa  organik  atau mulsa hitam perak.
TERHADAP PEMBERIAN  PUPUK ORGANIK CAIR PADA BERBAGAI MULSA
2.  Perlu  penelitian  lanjutan  untuk mendapatkan produksi peleng  yang optimal dengan meningkatkan dosis pupuk organik cair.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Hadisuwito,  S.  2008. Membuat  Pupuk Kompos  Cair .  PT  Agromedia Pustaka. Jakarta.
Hakim,  N,  M.  Yusuf  Nyakpa,  A.  M. Lubis,  S.  G.  Nugroho,  M.R.
Soul,  M.  Amin  Dhina,  Go  Ban Hong  dan  H.  H.  Bailey.  1986. Dasar-dasar Ilmu Tanah . Fakultas  Pertanian  Universitas Lampung, Lampung. Leafforlife. Org. 2005. Spinacia oleraceae .  Spinach  Espinaca.
http://leafforlife.Org/PAGES/SP
INACIA.HTM
Lubis,  A.  M.,      A.  G.    Amrah,    M.    A.
Pulungan,  M. Y.  Nyakpa,  dan N.    Hakim.    1986.      Pupuk  dan
Pemupukan.    Jurusan    Ilmu
Tanah,    Fakultas    Pertanian, Universitas  Isalam  Sumatera Utara,  Medan.
Mahmood, M., K. Farroq, A. Husain, R. Sher,  2002. Effect  of  Mulching on  Growth  and  Yield  of  Potato Crop . Asian J. of Plant Sci. 1(2):
122 – 133.
Mulyatri.  2003. Peranan  pengolahan tanah dan bahan organik terhadap  konservasi  tanah  dan air .  Pros.  Sem.  Nas.  Hasil-hasil Penelitian dan Pengkajian Teknologi Spesifik Lokasi. Novizan,  2005. Petunjuk  Pemupukan Yang Efektif . Agromedia Pustaka, Jakarta. Sinukaban,  N.,  and  I  W.  S.  Adnyana. 2007.  Effect  of  vetiver  grass strips and crop residue management  systems  on  runoff, erosion, and soil productivity. In Soil  and  Water  Conservation  in Sustainable Development. Dirjen RLPS. Bogor. pp:13-25.
Suhaidi,  T  dan  Lubis,  L.M.,  2000.
Jurnal  Ilmiah  Pertanian  Kultura.
Fakultas  Pertanian.  Universitas
Sumatera Utara. Medan.
Sutejo,  M.M.      1987.    Pupuk  dan  Cara Pemupukan.    PT.  Bina  Aksara.
Jakarta.
Timlin,  D.,  S.M.L.  Rahman,  J.  Baker, V.R  Reddy,  D.  Feisher,  B. Quebedeaux.  2006.  Whole  plant photosynthesis, development,
and carbon partitioning in potato as  a  function  of  temperature. Agron. J. 98(5):1195-1203.
Triyono,  K.  2007.  Pengaruh  sistem pengolahan  tanah  dan  mulsa terhadap konservasi sumber daya tanah. Jurnal Inovasi
Pertanian.  Vol.6,  No.  1  Hal.  11-
21. Jakarta.
Uga.S  Edu.  2005. Spinach.  Spinacia oleraceae http://www.Uga.edu/Vegetable/ Spinach.