JIGE 5 (2) (2024) 1120-1125

## JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION
ejournal.nusantaraglobal.ac.id/index.php/jige
DOI: https://doi.org/10.55681/jige.v5i1.2713
Pengaruh Menyikat Gigi Terhadap Indek’s Dmf-T, Status Kebersihan
Gigi Dan Mulut (Ohi-S) dan Jenis Makanan Kariogeni
Rusmali 1* , Mery Sartika 1 , Rita Herlina 1
1 Jurusan Kesehatan Gigi, Poltekes Kemenkes Pontianak, Indonesia
* Corresponding author email: rusmalisajab003@gmail.com

## Article Info

## Article history:
Received May 07, 2024 Approved June 14, 2024

## ABSTRACT
According  to  the  West  Kalimantan  Provincial  Health  Service,  the  individual DMF-T index for residents of West Kalimantan in 2017 recorded 6-7 cases of dental  and  oral  health,  the  results  of  research  by  Rusmali,  et  al.  in  2022 regarding the individual DMF-T index were greater than 3(30.9%). Dental and oral hygiene status (OHI-s) criteria were poor (27.6%) and moderate at 45.3%, while the type of cariogenic food frequently consumed was 45.9%. This type of quantitative is to analyze the effect of tooth brushing on the DMF-T index, OHI- s status and types of cariogenic foods that are often consumed every day, the tools used are survey sheets and questionnaires, the method used is Purposive sampling, univariate, bivariate analysis and multivariate with Regression test. The results are that on average residents brush their teeth twice a day (67.7%), their individual DMF-T index is 3-5 (32.3%), OHI-s status is medium criteria (48%), consume cariogenic foods (38 .9%), Adjt R2 value (0.9%), correlation number R (0.8) is close to 1.

## ABSTRAK
Indek’s  DMF-T  perorangan  masyarakat  Kalimantan  Barat  menurut  Dinas Kesehatan Provinsi  Kalimantan Barat  Tahun 2017  mencapai  6-7 kasus, hasil penelitian  Rusmali,  dkk  tahun  2022  tentang  indek’s  DMF-T  perorangan  di Kecamatan Tayan Hilir mencapai >3 (30,9%) menurut WHO hanya 3. Status OHI-s  kriteria  buruk  (27,6%)  dan  sedang  45,3%,  Masyarakat  yang mengkonsumsi  jenis  makanan  kariogenik  sebesar  45,9%.  Jenis  penelitian kuantitatif, metode survey melalui observasi dan cross sectional, menggunakan lembar  survey  dan  kuesioner,  metode  yang  digunakan  Purposive  sampling, analisis univariat, bivariat dan multivariat dengan uji Regresi.  Hasilnya adalah rata-rata Masyarakat  yang menyikat  gigi 2 x sehari  (67,7%), indek’s DMF-T perorangan  3-5  (32,3%),  status  OHI-s  kriteria  sedang  (48%), mengkonsumsi jenis  makanan  kariogenik  (38,9%),  angka  R 2 (0,9%),  angka  korelasi  Regresi (0,8) mendekati 1.
Keywords: keyword Menyikat gigin1,  Angka  DMF-T2, Status OHIs3, Jenis makanan kariogenik 4
Copyright © 2024, The Author(s).
This is an open access article under the CC – BY-SA license
How  to  cite: Rusmali,  R.,  Sartika,  M.,  & Herlina,  R.  (2024).  Pengaruh  Menyikat  Gigi  Terhadap  Indek’s  Dmf -T,  Status Kebersihan  Gigi  Dan  Mulut  (Ohi-S)  Dan  Jenis  Makanan  Kariogeni. Jurnal  Ilmiah  Global  Education , 5 (2),  1120 – 1125. https://doi.org/10.55681/jige.v5i2.2713

## PENDAHULUAN
Indek’s DMF -T perorangan di Provinsi  Kalimantan Barat tahun 2017 tercatat 6-7 kasus Kesehatan  gigi  dan  mulut,  dengan  demikian  program  yang  dapat  dilakukan  adalah  promosi Kesehatan  gigi  dan  mulut,  pencegahan  karies  gigi,  penambalan  gigi  sesuai  dengan  indikasi (Promotive, Preventif dan Kuratif)
Indek’s DMF -T Di Kecamatan Tayan Hilir rata-rata mempunyai kasus Kesehatan gigi dan mulut >3 kasus (30,9%), sedangkan WHO hanya memperbolehkan <3 kasus, status kebersihan gigi  dan  mulut  (OHI-s)  kriteria  sedang  (45,3%)  dan  buruk  mencapai  (27,6%).  Menyikat  gigi menjadi penting untuk menghilangkan penyebab utama yaitu Plak, Menurut Covey, 2000 dalam Rusmali dkk (2022) untuk merubah sikap dan perilaku seseorang perlu membutuhkan kebiasaan, dan kebiasaan ini akan sangat baik apabila dilakukan sedini  mungkin terlebih dilandasi dengan pengetahuan.
Tujuan khusus dari penelitian ini adalah mendeskripsikan pengaruh menyikat gigi terhadap Indek’s DMF -T, status OHI-s dan jenis makanan kariogenik, Urgensinya adalah penyebab utama (Plak) dapat dihilangkan yaitu dengan menyikat gigi, sehingga indek’s DMF -T, status OHI-s dan konsumsi jenis makanan kariogenik dapat dikurangi. Status Kesehatan seseorang juga dipengaruhi oleh Topografi tempat tinggal, sehingga kelompok dengan resiko tinggi dapat diupayakan untuk mendapatkan pelayanan melalui asuhan Kesehatan gigi ( Rusmali, dkk (2022).

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  kuantitatif,  metode  survey  melalui  observasi  dan  cross  sectional  dengan metode  Porpusive  Sampling,  pengumpulan  data  menggunakan  lembar  survey  dan  kuesioner, Analisis univariat, bivariat dan multivariat dengan uji Regresi.
Desain mencakup pemilihan dan pengintegrasian komponen penelitian secara logis dan sistematis. Desain  ini  digunakan  untuk  menggali  informasi  awal  sehingga  aspek  penyebab  atau  fenomena sosial dapat diidentifikasi .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah responden sebanyak 198 orang, status umur responden antara 12-25 tahun, masih tercatat  sebagai  siswa  (i)  sekolah  negri  atau  swasta,  berdomisili  di  Kecamatan  Tayan  Hilir Kabupaten Sanggau
Tabel. 1 Frekuensi Menyikat Gigi Jlh f % 1x 33 16,7 2x 134 67,7 3x 26 13,1 >3x 5 2,5
Rata-rata dalam sehari responden menyikat gigi 2 x sehari.
Terhadap: Indek’s DMF-T , Status OHI-s dan Jenis
Makanan Kariogenik. Pengaruh Menyikat Gigi

## Tabel. 2
Katagori DMF-T ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Katagori f % --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sangat Rendah (0,0-1,1) 56 28,3 Rendah (1,1-2,6) 29 14,6 Sedang (2,7-4,4) 64 32,3 Tinggi (4,5-6,6) 31 15,7 Sangat Tinggi (>6,6) 18 9,1 Indek’s DMF -T rata-rata memiliki lubang sebanyak 3-5 gigi dengan katagori sedang (32,3%)
Tabel. 3 Kriteria OHI-s Kriteria OHI-s f % ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Baik (0,0-1,0) 94 47,5 Sedang (1,1-3,0) 95 48 Buruk (3,1-6,0) 9 4,5 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rata-rata staus kebersihan gigi dan mulut ( OHI-s ) masuk kriteria sedang 48%
Tabel. 4 Jenis Makanan Kariogenik ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Jenis maknan f % Kariogenik 86 45,9 Non Kariogenik 103 54,1
Rata-rata jenis makanan yang dikonsumsi adalah non kariogenik tetapi yang kariogenik mencapai 45,9%.
Tabel. 5 Analisis Regresi R R Square Adjusted R Square 0,080 0,006 0,009
Rata-rata  menyikat  gigi  mempengaruhi  0,9%  dan  sangat  siknifikan,  karena  nilai  R  mendekati angka 1.

## Pembahasan
Hasil penelitian tahun 2023 di Kecamatan Tayan Hilir Kabupaten Sanggau diperoleh hasil sebagai  berikut:  Bahwa  rata-rata  kebiasaan  masyarakat  menyikat  gigi  adalah  2x  sehari,  artinya sudah  sesuai  dengan  anjuran  dan  juga  yang  disampaikan  oleh  tim  peneliti  saat  memberikan penyuluhan dari materi buku Personal Hygiene . Kebiasaan ini hendaknya dapat dipertahankan atau diturunkan kepada anak-anaknya kelak bahwa menjaga kebersihan gigi dan mulut adalah sangat penting.  Melakukan  tindakan  pencegahan  terhadap  kasus  kesehatan  gigi  dan  mulut  baik  yang sudah ada atau belum mengalami permasalahan, agar kerusakan lebih lanjut dari gigi geligi tidak mengganggu aktifitas seseorang. Kerusakan gigi akan sangat berpengaruh pada aktifitas termasuk aktifitas  sekolah,  dapat  mengurangi  nafsu  makan  bahkan  dapat  berakibat  kekurangan  gizi. Kurangnya asupan gizi dapat menggangu pertumbuhan dan perkembahan seseorang, agar tumbuh kembang tidak terganggu yaitu memperbaiki asupan gizi dengan gizi seimbang. Akibat banyaknya
gigi  yang  rusak  didukung  pula  oleh  gizi  yang  kurang  serta  anemia,  dimungkinkan    kelak  akan melahirkan anak dengan kondisi Berat Bayi Lahir Rendah (BBLR).
Perubahan  sikap  dan  perilaku  seseorang  hendaknya  sudah  dibiasakan  sejak  kecil berdasarkan  usianya,  dengan  bertambahnya  usia  diharapkan  jumlah  kasus  kesehatan  gigi  dan mulut juga tidak bertambah. Permasalahan kesehatan gigi dan mulut jangan sampai terbawa saat memasuki dunia kerja, apabila gigi geligi tidak dilakukan perawatan secara komprehensif maka dapat mengakibatkan seseorang tidak bisa kerja secara maksimal dikarenakan sakit gigi. Dalam dunia kerja apabila hal tersebut terjadi maka perusahaan atau tempat kita bekerja akan kehilangan sejumlah  produksi,  akibat  ketidak  hadiran  ditempat  kerja.  Terganggunya  pertumbuhan  dan perkembangan seseorang akibat dari kerusakan gigi geligi yaitu sulit untuk makan. Apabila rasa sakit  gigi  terus  berlanjut  bisa  menyebabkan  malas  untuk  makan  dan  menyebabkan  kekurangan asupan gizi kedalam tubuh. Kekurangan asupan gizi akan berpengaruh pada organ dalam tubuh, dan  apabila  hal  tersebut  terus  berlanjut  tanpa  adanya  perbaikan  asupan  gizi  maka  berakibat kekurangan gizi atau bahkan terjadi anemia. Kekurangan gizi atau dengan anemia terus berlanjut tanpa didukung gizi yang cukup, maka dapat terjadi yang lebih buruk lagi yaitu Stunting (Rusmali dkk,  2022) . Pengaruh  kebiasaan  menyikat  gigi  dapat  menurunkan indek’s  plak dan Ph  Saliva , menurut Dyah Triswari (2017) Insisiva Dental Jurnal Vol. 6. No. 2 bulan November 2017. Upaya pencegahan yang mudah dan dapat dilakukan sendiri adalah menyikat gigi secara baik dan teratur, dengan menyikat gigi secara baik dan teratur membutuhkan sebuah kebiasaan. Kebiasaan dapat dilakukan apabila sudah mendapatkan pengetahuan, pengetahuan bisa didapat melalui pendidikan, Pendidikan dapat secara formal/informal maupun melalui media elektronik atau non elektronik, langsung atapun tidak langsung.
Indek’s  DMF -T perorangan  mencapai  3-5  gigi  yang  berlubang  dengan  katagori  sedang (32,3%),  menurut  Badan  Kesehatan  Dunia  (WHO)  seseorang  dibenarkan  atau  diperbolehkan didalam rongga mulutnya terdapat gigi berlubang tidak lebih dari 3 gigi. Artinya di Kecamatan Tayan Hilir pada anak usia remaja sudah terdapat kasus gigi berlubang rata-rata sebanyak 3-5 gigi, pencegahan  yang  dapat  dilakukan  saat  ini  adalah  memberikan  pengetahuan  melalui  promosi kesehatan.  Selain  melalui  promosi  Kesehatan  dapat  dilakukan  yaitu  dengan  menambal  gigi, menambal  gigi  bisa  secara  mandiri,  melalui  program  asuhan  kesehatan  gigi  dan  mulut  atau program pemerintah yang sudah ada seperti program BPJS Kesehatan atau mandiri.
Kebiasaan mengkonsumsi jenis makanan kariogenik sebanyak 38,9%), rata-rata anak usia remaja di Kecamatan Tayan Hilir lebih menyukai jenis makanan yang manis dan mudah melekat pada permukaan gigi,  jenis makan kariogenik ini paling disukai oleh microorganisme kuman dalam rongga  mulut.  Usaha  yang  dapat  dilakukan  pada  situasi  seperti  ini  selain  menyikat  gigi  secara benar dan teratur, mengurangi konsumsi jenis makanan yang manis dan mudah melekat, minimal 6  bulan  sekali  harus  memeriksakan  kesehatan  gigi  dan  mulut  ke  sarana  pelayanan  kesehatan terdekat, apakah secara mandiri atau mengikuti program oleh pemerintah atau melalui asuransi swasta. Kebiasaan seperti ini akan sulit untuk dirubah tanpa adanya komitmen yang kuat dalam diri sendiri untuk merubahnya. Perubahan sikap dan perilaku dapat dilakukan apabila seseorang sudah mempunyai pengetahuan, karena pengetahuan adalah factor predesposisi untuk terjadinya perubahan sikap dan perilaku. Perubahan sikap dan perilaku yang didasari oleh pengetahuan akan lebih  mudah  menerima  jika  dibandingkan  dengan  yang  tanpa  pengetahuan.  Pengetahuan  yang dimiliki sejak dini, menurut Coovey Steven (2000) dalam Rusmali dkk (2022) dapat merubah sikap dan  perilaku  yang  dilandasi  oleh  sebuh  kebiasaan.  Kebiasaan  seperti  ini  akan  terbawa  oleh seseorang  kelak  sampai  dewasa,  untuk  berpersepsi  pada  hal-hal  yang  positif.  Jurnal  Kesehatan Masyarakat,  Maret  2013 – September  2013,  vol.7.no.2  (Ramayanti  S  dkk,  2013)  menyatakan bahwa peran makanan terhadap kejadian karies gigi sangat perlu untuk menjadi perhatian, karena jenis makanan yang kariogenik bersama microorganisme , gigi sebagai ( Host ) dan waktu cepet sekali merubah Ph Saliva mencapai 5,5 dan secara drastis dapat menyebabkan demeneralisasi . Analisis Regresi menunjukkan bahwa menyikat gigi dapat mempengaruhi terjadinya lubang gigi ( Indek’s  DMF -T ),  status  kebersihan  gigi  dan  mulut  ( OHI-s )  dan  jenis  makanan  yang  sering
dikonsumsi  setiap  hari  berupa  jenis  makanan  kariogenik  rata-rata  nilai  R  sebesar  0,9%  dengan korelasi yang sangat kuat karena nilai Adjusted R Square mendekati angka 1.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah  bahwa  rata-rata  masyarakat  tayan  hilir  dalam menyikat gigi 2 x sehari (67,7%) artinya sudah sesuai dengan anjuran namun belum dilihat dari sisi waktu yang tepat. Indek’s DMF -T perorangan mencapai 3-5 lubang gigi sama dengan bahkan melebihi versi WHO yang hanya memperbolehkan 3 lubang gigi (32,2%). Status OHI-s katagori sedang  (48%)  tetapi  harus  dengan  pemantauan.  Konsumsi  jenis  makanan  kariogenik  sebesar 45,9%.  Menyikat  gigi  rata-rata  mempengaruhi  sebesar  0,9%  dengan  korelasi  yang  sangat  kuat, karena nilai (R=0,8) mendekati angka 1.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariyanto. (2018). Jurnal Analis Kesehatan, 7(2), Desember 2018.
Cooper, M. W., et al. (2019). Mapping the effects of drought on child stunting. Proceedings of the National  Academy  of  Sciences  of  the  United  States  of  America,  116(35),  17219 – 17224. https://doi.org/10.1073/pnas.1905228116
Dinas Kesehatan Provinsi. (2017). Profil Kalimantan Barat. Pontianak. Dyah Triswari, et al. (2017). Insisiva Dental Jurnal, 6(2), November 2017. Dewi, I. G. A. C., & Wirata, I. N. (2018). Jurnal Kesehatan Gigi (Dental Health Journal), 6(1),
22-28.
Heny Noor Wijayanti, et al. (2019). Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Mandiri Indonesia, 1(2). https://doi.org/10.35473/JPMMI.v1i1.9
Kemenkes, RI. (2013). Riset Kesehatan Dasar Tahun 2013. Jakarta.
Kasjono, S. H. (2013). Teknik Sampling untuk Penelitian Kesehatan. Graha Ilmu, Jakarta.
Kementrian Kesehatan RI. (2017). Konsep Dasar Pelayanan Asuhan Kesehatan Gigi dan Mulut.
Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia Kesehatan. Edisi Tahun 2017.
Kemenkes RI. (2019). Hasil Utama RISKESDAS 2018. Retrieved from www.kemenkes.go.id Kantor  Kecamatan  Tayan  Hilir.  (2020).  Profil  Kecamatan  Tayan  Hilir,  Tayan  Kabupaten Sanggau.
Laraswati, N. (2021). Jurnal Ilmiah Keperawatan Gigi, @91), 9-24.
Mustika, A. N., & Ayundana, P. (2015). Perilakuibu dalam perawatan gigi anak dengan kejadian karies. Ac.Id, 7(2), 28-33.
MCA Indonesia. (2013). Stunting dan Masa Depan Indonesia. Millennium Challenge Account – Indonesia, 2010.
Notoadmojo. (2014). Pengantar Ilmu Perilaku Kesehatan. 2nd edn, Rineka Cipta: Jakarta.
Puskesmas  Kampung  Kawat.  (2019).  Profil  Puskesmas  Kampung  Kawat,  Tayan  Kabupaten Sanggau.
Rusmali, R., Abral, A., & Ayatullah, M. I. (2019). Journal of Oral Health Care, 7(1), 24-31.
Rusmali,  et  al.  (2019).  Dental  Therapist  Journal,  1(2),  November  2019,  87-94. https://doi.org/10.31965/DTJ
Rusmali,  et  al.  (2020).  Hasil  Penelitian  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Buku  Personal Hygiene Untuk Menjaga Kebersihan Gigi dan Mulut Tahun 2020.
Rusmali, et al. (2021). JDHT Journal of Dental Hygiene and Therapy, Analisis Kepuasan Pasien Terhadap Mutu Layanan Di Puskesmas Saigon Kota Pontianak.
Rusmali, et al. (2022). Pengaruh Angka Kejadian Karies Gigi (DMF-T), Status Kebersihan Gigi
dan Mulut (OHI-S) Terhadap Perilaku Menyikat Gigi Remaja Berdasarkan Daerah Tinggal di Pesisir Sungai atau Dataran Tinggi di Kecamatan Tayan Hilir Kabupaten Sanggau Tahun 2022. Jurnal Healthsains.co.id. Printed ISSN: 2722-7782, Electronic ISSN: 2722-5356.
Renstra Poltekkes. (2020). Rencana Strategi Poltekkes Kemenkes Pontianak. Sugiono. (2010). Metode Penelitian Pendidikan. Ramayanti, et al. (2013). Jurnal Kesehatan Masyarakat, Maret 2013-September 2013.