http://riset.unisma.ac.id/index.php/jipemas

## PENGEMBANGAN BIOGAS KOTORAN SAPI DI KEL. KEDOPOK KEC. KEDOPOK PROBOLINGGO
Taqijjuddin Alawy 1 , Istirochah Pujiwati 2
1 Fakultas Teknik Universitas Islam Malang email: taqijjuddin_alawy@unisma.ac.id
2 Fakultas Pertanian Universitas Islam Malang email: istirochah@unisma.ac.id

## ABSTRAK
Warga  kelurahan  Kedopok  kec.  Kedopok  Probolinggo  telah  lama  membudidayakan ternak  sapi  potong  yang  dilakukan  secara  berkelompok.  Keberadaan  kelompok peternak sapi ini telah mendapatkan dukungan usaha dari dinas peternakan setempat dan  pemda  Probolinggo  namun  dirasakan  peternak  masih  kurang  karena  beberapa sarana  penting  belum  dimiliki  diantaranya  instalasi  biogas.Pekerjaan  utama  dari peternak  adalah  petani  atau  buruh  tani  dengan  pekerjaan  sampingan  sebagai peternak sapi. Rata-rata tiap peternak memiliki 2-3 ekor sapi yang dikumpulkan jadi 1 kandang  milik  bersama  dan  dikelola  bersama  baik  masalah  pakan,  pengelolaan kandang,  bibit  sapi,  penjualan  dan  pembelian  sapi.  Tujuan  khusus  kegiatan  IbM adalah  :  (1)  pengembangan  biogas  ternak  sapi  guna  meningkatkan  kemandirian kelompok  peternak  sapi  masyarakat  Kedopok  kec.  Kedopok  Probolinggo.  (2) Meningkatkan pengetahuan kelompok peternak sapi dalam mengelola biogas kotoran ternak.  Hasil  yang  dicapai  :  (1)  Tersedianya  peralatan  berupa  instalasi  biogas.  (2) Terlaksananya  pelatihan  biogas  dan  pupuk  cair  (3)  Tersedianya  kompor  biogas. Dengan  mengadakan  pelatihan  dan  pendampingan  dalam  hal  :  (1)  Membangun instalasi  biogas  dengan  bahan  kotoran  sapi  sebagai  sumber  energi  panas.  (2) Pelatihan  dan  pendampingan  dalam  pemanfaatan  instalasi  biogas.  (3)  Melakukan pelatihan dalam membuat pupuk cair.
Kata kunci : Biogas, Probolinggo, pupuk cair, kelompok tani, sapi

## 1. PENDAHULUAN

## 1.1. Latar Belakang
Warga  kelurahan  Kedopok  kec.  Kedopok  Probolinggo  telah  lama membudidayakan  ternak  sapi  potong  yang  dilakukan  secara  berkelompok. Keberadaan kelompok peternak sapi  ini telah mendapatkan dukungan usaha dari  dinas  peternakan  setempat  dan  pemda  Probolinggo  namun  dirasakan peternak  masih  kurang  karena  beberapa  sarana  penting  belum  dimiliki diantaranya instalasi biogas.
Pekerjaan  utama  dari  peternak  adalah  petani  atau  buruh  tani  dengan pekerjaan sampingan sebagai peternak sapi. Rata-rata tiap peternak memiliki 2-3  ekor  sapi  yang  dikumpulkan  jadi  1  kandang  milik  bersama  dan  dikelola
bersama baik masalah pakan, pengelolaan kandang, bibit sapi, penjualan dan pembelian sapi.
Kelompok  peternak  mitra  adalah  :  kelompok  peternak  sapi  potong beranggotakan  11  orang  dan  masing-masing  petani  memiliki  2-3  ekor  sapi yang dikelompokkan dan ditaruh dalam satu kandang bersifat komunal (milik bersama). Satu kandang berisi 14 ekor sapi.
Mitra kegiatan adalah kelompok peternak sapi Bumi Karomah 1 dan Bumi Karomah 2. Produksi yang dihasilkan adalah : sapi, pupuk organik dari limbah sapi  dengan  kapasitas  produksi  perhari  2,8  ton  /  hari  (basah)  yang  dijual  ke pemilik tanaman yang membutuhkan pupuk kandang.
Aspek manajemen dalam pengelolaan ternak sapi diringkas sebagai berikut : 1  Sapi dibeli dengan biaya ditanggung anggota sendiri-sendiri.
2  Sapi  masing-masing  anggota  dikandangkan  bersama  dalam  1  kelompok dan diatur pengelolaannya oleh ketua kelompok.
3  Penjualan sapi dilakukan sendiri oleh masing-masing peternak.
4  Pupuk  organik  dibeli  oleh  pengusaha  pupuk  organik  yang  dibeli  secara borongan
5  Pupuk  organik  sebagian  dimanfaatkan  untuk  memupuk  tanaman  pakan sapi dengan sistem terpadu.

## 1.2 Permasalahan Mitra
Permasalahan  yang  telah  disepakati  dengan  mitra  secara  ringkas  dapat  di ringkas sebagai berikut 1.  Kotoran sapi menimbulkan bau tak sedap saat dijadikan pupuk organik.
2.  Belum mengenal pengelolaan instalasi biogas
3.  Belum bisa membuat pupuk cair.

## 2.  TARGET DAN LUARAN
Kegiatan IbM di desa Kedopok kec. Kedopok menjadikan target kegiatan adalah : Kelompok UKM peternak sapi potong di Rt05/RW2 (Bumi Karomah 1) dan RT08/RW3 (Bumi Karomah 2) Kel Kedopok. Luaran kegiatan : 1  Terbangunnya instalasi biogas 2  Terlaksananya pelatihan pengoperasian biogas 3  Terlaksananya pelatihan pupuk cair.

## 3. METODE PELAKSANAAN
(1)  Metode  yang  dilaksanakan  dalam  pelaksanaan  pengabdian  adalah sebagai  berikut  :Tim  pengabdi  bersama  dengan  mitra  membangun instalasi biogas yang nantinya digunakan sebagi sumber panas kompor dan tempat membuat pupuk cair.
(2)  Setelah  instalasi  terbangun  maka  akan  dilaksanakan  pemasukan kotoran ke dalam digester dan bersama mitra akan dilakukan pengujian kinerja instalasi biogas tersebut.
(3)  Jika telah dapat bekerja dengan sempurna maka pemanfaatannya akan dimonitor oleh tim pengabdi.
(4)  Melakukan pelatihan dalam membuat pupuk cair.
Prosedur kerja yang akan diterapkan berupa ;
- Sosialisasi kegiatan ke mitra UKM,
- pembangunan instalasi biogas dan pelatihan biogas
- pengujian  instalasi  biogas  dilanjutkan  dengan  pendampingan  pemakaian instalasi biogas ke mitra
- pemberian pelatihan perawatan dan pengoperasiannya ke UKM Mitra.
- Pelatihan pembuatan pupuk cair.
- Evaluasi kegiatan yang dilakukan antara tim pengabdi PT bersama Mitra UKM.
Partisipasi mitra UKM dalam kegiatan adalah :
1.  Menyediakan  sebagian  peralatan  dan  bahan  yang  diperlukan  selama kegiatan.
2.  Menyediakan bantuan tenaga kerja selama kegiatan.
Menyediakan tempat tinggal untuk tim pengabdi.

## 2.  HASIL DAN PEMBAHASAN
1.  hasil yang dicapai dalam kegiatan berupa :
2.  Sosialisasi  dan  koordinasi  pelaksanaan  dengan  mitra  dilaksanakan sebagai  upaya  untuk  menyebarluaskan  keberadaan  kegiatan  ke masyarakat  serta  mengadakan  sinkronisasi  pelaksanaan  kegiatan agar selaras dengan kebutuhan masyarakat.
3.  Membangun  lubang  instalasi  biogas.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  untuk membuat pondasi dan ruang bagi instalasi biogas.
4.  Membangun  digester.  Pembangunan  digester  dilaksanakan  setelah lubang instalasi telah selesai dan layak digunakan.
5.  Membangun  lubang  input,  output  dan  oksidasi  sebagai  kelengkapan instalasi biogas.
6.  Mengisi  biogas  dengan  kotoran  sapi  hingga  penuh  dan  mengecek kebocoran.
7.  Menguji biogas serta api yang muncul di kompor biogas.
8.  Melakukan pelatihan pupuk cair, pemberian modul kegiatan.
9.  Melakukan pendampingan terhadap penggunaan instalasi biogas.
Mengevaluasi kegiatan bersama mitra.

## 3.  KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan :
1.  Pelaksanaan  kegiatan  IbM  dapat  diterima  masyarakat  sebagai  sarana untuk  mengembangkan  lingkungan  terutama  yang  berkaitan  dengan kotoran sapi dan energi alternatif.
2.  Masyarakat  dapat  memperoleh  penghasilan  tambahan  dengan  menjual pupuk cair dan padat serta dapat turut menjaga kebersihan lingkungan
Saran : Masyarakat mitra masih perlu dibantu dalam mengembangkan usaha sapi serta hal-hal terkait.

## DAFTAR PUSTAKA
Rarindo, Hari. 2011, Pembuatan Kompos, Diktat Kuliah : Univ. Nusa Cendana Simamora,  Suhut,  Membuat  biogas  pengganti  bahan  bakar  minyak  dan  gas dari kotoran ternak, 2006, PT Agromedia Pustaka, Depok Wahyuni, Sri, Biogas, 2008, Penebar Swadaya, Jakarta