Strategi Pemasaran Online Bakso Six One 77
Abd. Mutalib 1 dan Rusni Fitri Y. Rusman 2
1 Tim Pemasaran Maiwa Breeding Centre (MBC), Universitas Hasanuddin
2 Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Kehutanan Universitas Muslim Maros

## ABSTRACT
This study aims to see online marketing strategy is applied by Maiwa Breeding Centre (MBC) as one of the business units at the Faculty of Animal Husbandry, Hasanuddin University in marketing its meatball product. Six One 77 meatball is one of MBC’s falgship productss where sales coverage has spread to all regions inSouth Sulawesi. Online marketing strategy is one way to expand the marketing reach of this product. The results of this study reveal that online marketing strategy used by MBC marketing team is social media. The social media where the marketing team conducts online sales  are  Facebook,  Instagram,  and  Whatsapp.  These  three  sosial  media  platforms  contibuted significantly to increase in sales of Six One 77 meatball at MBC.

## Keywords: Strategy, Marketing, Online, Social Media, Meatball

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  melihat  bagaimana  strategi  pemasaran  online  yang dijalankan oleh Maiwa Breeding Centre (MBC) sebagai salah satu unit bisnis di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin dalam memasarkan produk baksonya. Bakso Six One 77  merupakan  salah  satu  produk  unggulan  MBC  dimana  cakupan  penjualannya  telah menyebar ke seluruh wilayah di Sulawesi Selatan. Strategi pemasaran online merupakan salah satu cara dalam memperluas jangkauan pemasaran produk ini. Hasil dari penelitian ini  mengungkapkan  bahwa  strategi  pemasaran  online  yang  digunakan  tim  pemasaran MBC yaitu menggunakan media social. Media social yang menjadi tempat tim pemasaran melakukan  penjualan  online yaitu  Facebook,  Instagram dan  Whatsapp.  Ketiga  platform media social ini memberikan kontribusi signifikan terhadap peningkatan penjualan Bakso SixOne77 di MBC.

## Kata Kunci: Strategi, Pemasaran, Online, Media Sosial, Bakso

## PENDAHULUAN
Teknologi digital berperan membentuk  berbagai  perubahan  besar terhadap dunia, lahirnya berbagai macam produk  teknologi  baru  khususnya internet. Internet merupakan alat komunikasi  yang  banyak  diminati  oleh masyarakat. Hal ini pula yang melatarbelakangi perubahan komunikasi konvensional  menjadi  online  dan  serba digital.  Hermawan  Kartajaya  (2009) menyatakan bahwa internet adalah solusi efektif menarik dan memperkuat komunikasi  costumer.  Hal  ini  didasari
oleh banyaknya pengguna internet yang akan  terus  berkembang  dari  waktu  ke waktu  ditambah  lagi  akses  tanpa  batas yang  ditawarkan  melalui  alat0alat  yang sebagian besar dimiliki oleh masyarakat. Saat ini akses internet tidak hanya dapat diakses  melalui  computer  namun  juga dapat  melalui  handphone,  sehingga netizen  (sebutan  untuk  pengguna internet) jumlahnya semakin banyak.
Internet telah menciptakan sebuah  dunia  ekonomi  baru  yang menimbulkan  dampak  pada  beberapa aspek  kehidupan,  tidak  terkecuali
perkembangan dunia bisnis dan pemasaran. Jangkauan internet yang luas sudah  banyak  dimanfaatkan  orang sebagai media pemasaran dan bisnis. Hal ini  membuat  praktik  bisnis  melalui internet mempunyai banyak keuntungan baik  bagi  perseorangan,  perusahaan ataupun konsumen.
Banyak unit bisnis yang kini mulai berfokus  pada  strategi  pemasaran  yang memanfaatkan  internet,  salah  satunya adalah  bakso.  Bakso  adalah  jenis makanan yang terbuat dari olahan daging dan  tepung  berbentuk  bulat  dan umumnya  ditemukan  pada  masakan Indonesia.  Bakso  sangat  diminati  oleh seluruh lapisan masyarakat dari kalangan bawah,  menengah  hingga  atas.  Di Indonesia  makanan  ini  dapat  ditemui dimana  saja,  mulai  dari  gerobak pedagang  kaki  lima  hingga  restoran mahal. Banyaknya pengusaha bakso yang beroperasi  tentu  membuat  persaingan diantara  para  pengusaha  bakso  semakin tinggi.
Persaingan yang tinggi
mengharuskan  para  pengusaha  bakso semakin  kreatif  mengembangkan  ide untuk  menarik  minat  beli  konsumen. Salah  satunya  dengan  memberikan promosi  penjualan  melalui  internet. Pemasarn online secara simultan mempengaruhi  pemrosesan  informasi periklanan  bagi  pengguna  internet. Proses  pemasaran  melalui  online  ini mempengaruhi  keputusan  pembelian (Wandayana, 2012)
Penjualan melalui internet dengan memanfaatkan  teknologi  media  social merupakan  salah  satu  cara  untuk meningkatkan  penjualan  produk  bakso SixOne77  sehingga online  marketing ini merupakan  slah  satu  hal  yang  penting dalam  pengembangan  unit  usaha  MBC kedepan. Penelitian  ini  mengenai bertujuan  strategi  promosi  online  Bakso SixOne77  adalah  untuk  melihat  dan mengetahui  bagaimana  strategi  promosi online  bakso  SixOne77  yang  di terapkanan oleh Maiwa Breeding Center

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan
selama  dua  bulan  mulai  dari  Januari hingga Februari 2020 di Unit Pemasaran dan  Keuangan  Maiwa  Breeding  Center (MBC)  Jl.  Perintis  Kemerdekaan,  Kota Makassar.  Pemilihan  lokasi  penelitian karena merupakan  unit  pemasaran  baru dalam  penjualan  produk  jenis  Bakso  di Unhas serta lokasi yang mudah dijangkau
Penelitian  ini  merupakan  jenis penelitian deskriptif dengan menggambarkan bagaimana sistem pemasaran  Bakso  SixOne77  dengan menggunakan  sistem  promosi  online. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  tim  pemasaran  Bakso  SixOne77 sedangkan  teknik  pengambilan  sampel menggunakan teknik sampel jenuh yaitu mengambil  seluruh  anggota  populasi sebagai  sampel  yaitu  tim  pemasaran bakso  SixOne77  karena  jumlah  populasi kurang dari 30 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pemasaran Online
Setiap  unit  bisnis  harus  memilih sistem  pemasaran  yang  tepat.  Pemilihan sistem pemasaran yang tidak tepat akan menyebabkan  pengeluaran  bertambah, sehingga  dapat  menimbulkan  kerugian. Perusahaan  harus  memakai  sistem pemasaran  yang  efektif  dan  efisien. Efektif  berarti  cukup  jitu  menjangkau target  pasar,  efisien  berarti  nilai pendapatan  jauh  lebih  besar  dibanding biaya pemasaran.
Tim  pemasaran  bakso  SixOne77 Lebih  mengandalkan  sistem  pemasaran online karna di anggap lebih efektif untuk menjangkau pasar yang lebih luas, contoh di sosial media seperti facebook,Instagram dan whatsapp
hampir  semua  kalangan  menggunakan sosial  media  tersebut  sebagai  tempat berkomunikasi setiap hari.
Tim  pemasaran  bakso  SixOne77 lebih  memilih  sistem  pemasaran  online untuk  menarik  konsumen.  Menurut Setiawati  &  Widyarti  (2017),  pemasaran merupakan  aktivitas  yang  berkaitan dengan penjualan, pengiklanan, promosi serta penentuan harga. Strategi pemasarn online  merupakan  segala  usaha  yang dilakukan  untuk  melakukan  pemasaran suatu  produk  atau  jasa  menggunakan media online yaitu media internet.
Tim  pemasaran  bakso  SixOne  77 seperti  yang  di  jelaskan  di  paragraf sebelumnya  lebih  mengandalkan  sosial media  seperti  facebook,  Instagram  dan whatsaap sebagai tempat mempromosikan produk bakso SixOne77. Dalam memanfaatkan beberapa  sosial  media  tersebut  agar promosi  produk  bakso  SixOne77  lebih gampang di lihat atau di perhatikan oleh target
pasar, tim marketing
memanfaatkan  pelayanan  yang  di sediakan oleh sosial media tersebut yaitu Sosial ADS (Iklan prabayar).
Tim  marketing  memanfaatkan Sosial  ADS  (iklan  prabayar)  agar mendapatkan  beberapa  ke  untungan yaitu:
1) Pemasangan iklan lebih cepat
Tim marketing disini sangat diuntungkan karna bisa berpengaruh pada  trafik  atau  kunjungan  untuk melihat  promosi  yang  di  pasang, bahkan sangat mungkin berpengaruh pada penjualan.
2) Iklan  Promosi  bisa  dilihat  lebih banyak orang
Tim  marketing  akan  lebih  di proritaskan untuk di tempatkan pada halaman-halaman  strategis  yang  di akses  oleh  banyak  orang.  Dengan begitu  maka  jangkauan  pemasaran pun akan semakain luas.
3) Kesan Profesional dan Positif terhadap  sistem  pemasaran  Bakso SixOne77 Dengan menggunakan iklan prabayar Tim marketing bakso SixOne77 otomatis akan di anggap lebih professional    dan  dipandang  positif  di
mata  pengguna  internet  atau  calon konsumen.  Karna  biasanya  akun  usaha yang  di  iklanan  di  iklan  prabayar memiliki  basic  uaha  yang  jelas  dan professional  selain  itu  akun  usaha tersebut juga jauh dari kesan penipuan.

## Pemasaran Online di Sosial Media
Dalam  sistem  pemasaran  online tim marketing bakso SixOne77 mengandalkan  beberapa  sosial  media yang banyak di gunakan oleh masayarakat,  agar  promosi  yang  di lakukan bisa menjangkau semua kalangan masyarat. Sosial media yang di gunakan tim marketing yaiu:

## 1) Facebook
Fecebook merupakan sosial media  yang  saat  ini  pengikutnya  paling banyak di antara sosial media yang lain, maka  dari  itu  tim  marketing  memilih facebook sebagai salah satu tempat untuk mempromosikan produk bakso SixOne77.  Di  facebook  tim  marketing memanfaatkan beberapa layanan yang di tawarkan  oleh  pihak  facebook  di antaranya  ialah  facebook  prabayar.
Dengan Facebook prabayar tim marketing mendapatkan beberapa
keuntungan  yang  sangat  membantu memasarkan  produk  Bakso  SixOne77 yaitu :
• Tim  di  fasilitasi  target  pemasaran yang benar
• Tim  di  fasilitasi  ke  daerah  atau wilayah target pemasarn
• Meningkatkan brand awareness
• Budget dapat dapat di sesuaikan
• Bisa  mengunakan  gambar  ataupun video Facebook  Bakso SixOne77 Maiwa breedeng  (MBC)  center  yang  di  kelolah oleh admin dalam sekali posting facebook MBC  bisa  menjangkau  sebanyak  900 pengguna  facebook  yang  di  dalamnya ada berbagai macam kalangan mulai dari kalangan  menengah  kebawah  sampai kalangan menengah ke atas.
Untuk  mengetahui  lebih  jelas tentang  produk-produk  MBC  calon
konsumen  bisa  kunjungi  halaman facebook  MBC https://www.facebook .com/showroom.mbc.1.

## 2) Instagram
Instagram  merupakan  salah  satu platfrom digital yang memudahkan para pelaku  usaha  dalam  memasarkan produknya  di  karenakan  pengguna Instagram  memiliki  intensitas  yang tinggi.  Dan  hampir  semua  kalangan menggunakan aplikasi Instagram sebagai tempat  komunikasi,  Oleh  karena  itu  tim marketing  juga  memilih  Instagram sebagai  tempat  promosi  produk  Bakso SixOne77. Tim marketing sendiri memanfaatkan  beberapa  fitur  yang  di sediakan oleh Instagram guna menjangkau pengguna Instagram lainnya.  Fitur  yang  di  manfaatkan  ialah Instastory  dan  live  (siarang  langsung) sebagai tempat promosi produk SixOne77. Tim marketing juga memanfaatkan beberapa teman
Instagram  yang  folowersnya  di  anggap banyak  untuk  membantu  memasarkan produk  bakso  SixOne77.  Salah  satunya dengan menngunakan  selebgram wanita asal Sulawesi-selatan Anggu Batary yang memiliki  folowers  sebanyak  159  ribu pernah  membantu  memasarkan  produk bakso  SixOne77  melalui  instastory instagramnya.
Seperti  Facebook,  tim  marketing juga  memanfaatkan  pelayanan  prabayar yang  di  tawarkan  oleh  Instagram  yang dinamakan    Instagram  bisnis.  Tim marketing    Bisa  mendapatkan  beberapa keuntungan  dalam  memasarkan  produk bakso  SixOne77  di  Instagram  yaitu promosi  menjadi  lebih  mudah,  praktis dengan  wawasan,  jangkauan  lebih  luas serta danya informasi kategori bisnis. Hal ini  sesuai  dengan  penelitian  Putri  (2016) yang  menggunakan  instagram  untuk memperkenalkan  produk  perusahaan FULLUS fashion kepada followers yang mereka miliki di Instagram Akun  Instagram  yang  di  miliki bakso  SixOne77  juga  di  kelolah  oleh admin  tertentu,  jangkauan  Instagram
dalam  mempromosikan  bakso  SixOne77 bisa  mencapai  500  pengguna  Instagram, khusus di akun Instagram tim marketing lebih  menargetkan  ke  anak-anak  muda atau mahasiswa.  Karna  anak muda  atau mahasiswa  sekarang  lebih  banyak menggunakan Instagram. Calon
konsumen  juga  dapat  melihat  produk lengkap  bakso  SixOne77  yang  di tawarkan  dengan  alamat  Instagram https://instagram.com/mbc_official20?i gshid=v5amb5y9rvw9

## 3) Whatsapp
Di dalam sistem pemasaran bakso SixOne77  whatsapp  disini  di  gunakan sebagai  tempat  berkomunikasi  dengan pelanggan  untuk  menawarkan  Kembali produk bakso SixOne77 dengan konsumen. Dalam menggunakan whatsaap tim marketing dapat
menjangkau  banyak  konsumen  yang menggunakan aplikasi whatsapp sebagai media komunikasi setiap hari. dlihat dari data konsumen whatsaap bisa menjangkau 90% dari jumlah konsumen. Tim  marketing  juga  memanfaatkan layanan  yang  ada  di  whatsapp  seperti whtasapp  bisnis  untuk  memudahkan berkomunikasi dengan pelanggan. Adanya fitur balas otomatis seperti away message,  greeting  massage ,  dan quick massage akan sangat membantu membantu balas pesan dengan pelanggan.
System  transaksi  tim  pemasaran dan  konsumen  juga  dilakukan  di wahtsapp  yang  kemudian  memberikan kemudahan kepada konsumen yaitu bisa dilakukan  dengan  transfer  atau  COD ( Cash  on  Delivery ).  Penggunaan  strategi bisnis  online  ini  memberikan  peluang bagi  tim  marketing  Bakso  SixOne77 untuk  mendapatkan  banyak  konsumen. Hal ini sesuai dengan pernyataan Serfiani dkk  (2013)  bahwa online  business dapat diartikan sebagai pertukaran barang atau jasa  melalui  internet  atau  media elektronik lainnya yang meliputi komunikasi,  transaksi  dan  penyelesaian meakanisme pembayaran.
KESIMPULAN Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah di uraikan maka dapat  di  Tarik  kesimpulan  bahwa  MBC melalui tim pemasarannya menggunakan tiga  media  social  platform  yaitu facebook,Instagram dan whatsapp. Dimana  ketiga  aplikasi  media  social tersebut memberikan
keuntungan masing-masing  dengan  menyumbang pada  peningkatan  penjualan  produk Bakso SixOne77.

## DAFTAR PUSTAKA
Kartajaya, H. (2009).New Wave Marketing,  The  World  is  Still Round The Market is Already Flat.Gramedia.
Indonesia .
Kotler,  P.,  &  Keller,  K.  L.  (2012). Marketing  management  (14th ed.).  New  Jersey,        US:  Pearson Education, Inc.  Lamb
Kotler,  P.(2003).  Manajemen  Pemasaran.
Edisi  kesebelas,  Jakarta:  Indeks kelompok Gramedia.
Putri,  N.  A.  (2016).  Desain  Strategi
Pemasaran Online pada  FULLUS Fashion melalui Evaluai Benchmarking . PERFORMA: Jurnal Manajamen  dan  Start-Up  Bisnis, Vol.1 No.1.
Serfiani,  C.  Y.,  Purnomo,  S.  D.,  & Hariyani,  I.  (2013).  Buku  Pintar Bisnis  Online  dan  Transaksi Elektronik. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Setiawati,  I.,  Widyartati,  P.  (2017). Pengaruh  Strategi  Pemasaran Online  Terhdadap  Peningkatan Laba  UMKM.  Proceedings  ; Strategi  PEngembangan  Sumber Daya  Manusia  Melalui  Publikasi Jurnal  ilmiah  dalam  Menyikapi PERMENRISTEK  DIKTI  No.20 Tahun  2017.  STIE  Dharmaputra
Semarang. Wandayana,  A.B.  (2012).  Pengaruh Pemasaran Online terhdap Keputusan  Pembelian  Produk. Cerative  Communication  and
Innovative  Technology  Journal, Vol.5 No.2 .