## EFISIENSI REPRODUKSI INDUK SAPI PERAH YANG MENGALAMI KAWIN BERULANG

## Dhian Ramadhanty
Corresponding author : dhianramadhanty92@yahoo.com Prodi Peternakan
Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang Jl. Angkatan 45 No. 1 A Telp. (0421) 93308 Lt. Salo-Sidrap- Sul-Sel ABSTRAK : Salah satu gangguan reproduksi yang banyak terjadi di peternakan sapi perah, yaitu kawin berulang ( Repeat Breeding ). Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat efisiensi reproduksi induk sapi perah yang mengalami kawin berulang. Penelitian ini dilakukan secara survei dengan pengumpulan data primer dan sekunder. Pengambilan data primer dilakukan dengan  cara  pengamatan, melihat  recording  dan  wawancara  langsung  dengan  peternak menggunakan  daftar  pertanyaan  yang  tersedia,  sedangkan  data  sekunder  diperoleh  dari petugas  inseminator  di  Dusun  Panette  Kecamatan  Cendana  Kabupaten  Enrekang  Sulawesi Selatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada ternak normal rata-rata calving interval adalah 366,1 hari sedangkan pada ternak yang mengalami kawin berulang  rata-rata calving interval adalah  628,3  hari.  Sapi  perah  dengan calving  interval yang  panjang  menunjukkan bahwa  sapi  perah  tersebut  mempunyai  efisiensi  reproduksi  yang  rendah.  Sebaliknya,  sapi perah betina dengan calving interval yang pendek menunjukkan bahwa sapi perah tersebut memiliki  efisiensi  reproduksi  yang  tinggi.  Kesimpulan  penelitian  ini  adalah  ternak  yang mengalami  kawin  berulang  di  Kecamatan Cendana  Kabupaten  Enrekang  memiliki Calving interval  yang  panjang  dan  menyebab  kanren  dahnya  efisiensi  reproduksi  pada  ternak  sapi perah.
Kata Kunci: Sapi Perah, Kawin Berulang, Calving Interval, Efisiensi Reproduksi ABSTRACT : One of the most common disorders in the dairy cows is the repeated breeding. The  research  aimed  to  perceive  the  reproductive  efficiency  of  the  dairy  cows  with  the repeated  breeding.  The  research  used  a  survey  with  the  primary  and  secondary  data collection. The primary data  were  collected by an  observation,  recording, direct interview with  the  farmers  using  the  available  questionnaire,  whereas  the  secondary  data  were obtained  from  the  inseminator  officersat  Panette  Village,  Cendana  District,  Enrekang Regency, South Sulawesi. The research result indicates that in the normal cows, the average calving interval is366,1 day, while the repeated breeding cows, the average calving interval is 628,3 day. The dairy cows with the long calving interval indicate that the dairy cows have the  low  reproductive  efficiency.On  the  other  hand,  the  dairy  cows  with  the  hort  calving interval indicate that the dairy cows have the high reproductive efficiency. The conclusion of the  research  is  that  cows  that  experience  repeated  breeding  in  Cendana  Subdistrict, Enrekang  Regency,  have  a  long  calving  interval  and  cause  low  reproductive  efficiency  in dairy cows.
Keywords: Dairy cows, repeated breeding, calving interval, reproductive efficiency

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Peternakan  sapi  di  Indonesia  khususnya di  Sulawesi  Selatan  sampai  saat  ini  masih menghadapi  kendala  yang  mengakibatkan produktivitas ternak masih rendah. Ada banyak faktor  yang  mempengaruhi  salah  satunya adalah banyaknya kasus gangguan reproduksi. Gangguan  reproduksi  menyebabkan  efisiensi reproduksi pada sapi perah di Indonesia sangat lamban  beberapa  tahun  ini.  Hal  ini  ditandai dengan  rendahnya  angka  kelahiran  pada  sapi perah maupun sapi potong.
Salah  satu  gangguan  reproduksi  yang banyak terjadi di Peternakan  sapi perah,  yaitu kawin  berulang  ( Repeat  Breeding ).  Kawin berulang merupakan suatu keadaan sapi betina yang  mengalami  kegagalan  untuk  bunting setelah dikawinkan tiga kali atau lebih dengan
pejantan fertil tanpa adanya abnormalitas yang teramati  (Amiridis et  al .,  2009).Penyebab kawin  berulang  pada  dasarnya  disebabkan karena  kegagalan  fertilisasi  dan  akibat kematian embrio dini. Kegagalan fertilisasi dan kematian  embrio  dini  pada  umumnya disebabkan karena gangguan  hormonal,  faktor infeksi,  lingkungan,  nutrisi,  dan  manajemen (Prihatno dkk., 2013).
Calving  Interval merupakan  salah  satu parameter untuk mengukur efisiensi reproduksi pada sapi perah. Calving Interval merupakankunci sukses dalam usaha peternakan sapi (pembibitan), semakin panjang
Calving  Interval ,  semakin  turun  pendapatan petani  peternak,  karena  jumlah  anak  yang dihasilkan  akan  berkurang  selama  masa

## JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI INDUSTRI PETERNAKAN
produktif. Calving  Interval adalah dimana seekor induk  sapi  perah  dapat  beranak (menghasilkan  pedet)  dalam  jangka waktu yang  pendek.  Semakin  cepat  menghasilkan pedet maka semakin tinggi pula nilai efisiensi pemeliharaan karena dapat menghasilkan susu untuk  dijual dan  populasi  akan  bertambah. Jarak waktu beranak ( CI ) yang ideal adalah 12 bulan,  yaitu  9  bulan  bunting  dan  3  bulan menyusui. Efisiensi reproduksi dikatakan baik apabila  seekor  induk  sapi  dapat  menghasilkan satu  pedet  dalam  satu  tahun  (Ball & Peters, 2004). Adapun  sapi  yang  mengalami  kawin berulang  pada  umumnya  ditandai  dengan panjangnya  calving  interval  (18-24  bulan), rendahnya  angka  konsepsi  (<40%),  dan tingginya service  per  conception (>3)
(Rustamadji dkk., 2007).

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian  ini adalah  untuk melihat efisiensi  reproduksi  induk  sapi  perah yang mengalami kawin berulang.

## MATERI DAN METODE PENELITIAN
Materi Penelitian ini dilaksanakan  di Dusun Panette Kabupaten Enrekang,  Sulawesi Selatan. Materi  yang  digunakan pada penelitian ini adalah sapi perah 18 ekor yang di ambil secara acak di Dusun Panette Kabupaten Enrekang,  Sulawesi  Selatan.Sapi perah  yang digunakan dalam penelitian dipelihara dengan sistem intensif yaitu ternak sepenuhnya berada di  dalam kandang. Jenis/tipe perkandangan yang  digunakan adalah kandang kelompok dengan sistem perkandangan konvensional

## Metode
Metode  yang  dipergunakan  dalam penelitian  ini  adalah  survei  dengan pengumpulan  data primer  dan  sekunder. Pengambilan  data  primer  dilakukan  dengan cara pengamatan, melihat recording dan wawancara  langsung  dengan  peternak menggunakan daftar pertanyaan yang tersedia, sedangkan  data  sekunder  diperoleh  dari petugas  inseminator  di  Dusun  Panette Kecamatan  Cendana  Kabupaten  Enrekang Sulawesi Selatan.
Parameter yang diamati
Parameter  yang  diamati  adalah  calving interval  pada  ternak  sapi  perah  normal  dan ternak  sapi  perah  yang  mengalami  kawin berulang.

## Analisis data
Data  pada  penelitian  ini  ditabulasi  dan dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan program Microsoft Excel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini menunjukkan bahwa ternak dengan  kondisi  normal  memiliki  calving interval  rata-rata  366,1  hari  sedangkan  ternak yang  mengalami  gangguan  reproduksi  yaitu kawin berulang memiliki calving interval rata- rata 628,3 hari. Hal ini sesuai dengan pendapat Rustamadji  dkk  (2007),  bahwa  sapi  yang mengalami  kawin  berulang  pada  umumnya ditandai  dengan  panjangnya  calving  interval (18-24  bulan),  rendahnya  angka  konsepsi (<40%), dan tingginya Service Per Conception (>3). Calving interval yang panjang pada kasus kawin berulang dapat merugikan peternak, hal ini sesuai dengan pendapat Sudono dkk (2003), bahwa  calving  interval  yang  bermasalah  dan dapat  merugikan  para  peternak  adalah  >14 bulan. Calving  interval merupakan  jarak  setiap kali beranak. CI yang baik adalah 12–13 bulan, sedangkan  yang  panjangnya  lebih  dari  13 bulan tidak ekonomis karena produksi rata-rata per hari mempunyai kecederungan menurun.Keberhasilan suatu usaha pengembangbiakan  sapi  sangat  terkait  dengan performareproduksi  dan tingkat  mortalitas induk  dan  anak.  Faktor  performa  reproduksi yang penting salah satunya yaitu jarak beranak atau  Calving  interval  (CI)  (Nuryadi  & Wahyuningih, 2011). Menurut  Webster  (1993), Calving interval pada sapi perah ditentukan oleh masa kosong  dan periode  laktasi  yaitu  13  bulan untuk  periode  laktasi  pertama  dan  12  bulan untuk  periode  laktasi  berikutnya.  Panjangnya calving  interval  disebabkan  beberapa  faktor diantaranya  panjangnya  masa  birahi  setelah melahirkan dan manajemen peternak (Hafez & Hafez, 1993). Service  per  conception merupakan salah satu faktor yang berpengaruh terhadap
Calving  interval . Calving  interval akan  semakin  panjang  dengan  bertambahnya jumlah  perkawinan  yang  dapat  menghasilkan
Tabel  1.  Rata-rata  Calving  Interval  dan  Paritas  Induk Sapi  Perah  Normal  dan  Kawin  Berulang
Normal Kawin Berulang Calving Interval (Hari) 366,1 628,3 Paritas 1,7 1,9
kebuntingan bertambah (Siregar, 2001).
Sapi  perah  dengan  calving  interval  yang panjang  menunjukkan  bahwa  sapi  perah tersebut  mempunyai  efisiensi  reproduksi  yang rendah.  Sebaliknya,  sapi  perah  betina  dengan calving  interval  yang  pendek  menunjukkan bahwa  sapi  perah  tersebut  memiliki  efisiensi reproduksi yang tinggi (Hardjopranjoto, 1995).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan  bahwa  ternak  yang  mengalami kawin  berulang  di  Kecamatan  Cendana Kabupaten  Enrekang  memiliki
Calving interval yang  panjang  dan  menyebabkan rendahnya  efisiensi  reproduksi  pada  ternak sapi perah.

## DAFTAR PUSTAKA
Amiridis  GS.,  Tsiligianni  TH.,  Dovolou  E.,
Rekkas C.,  Vouzaras  D.,&  Menegatos
I.    (2009).  Combined  administration  of gonadotropin-releasing hormone, progesterone,    and meloxicam  is  an effective treatment for the repeat-breeder cow. Theriogenology 72: 542–548. Ball P.J.H.& Peters, A.R. (2004). Reproduction  In  Cattle.  Third  Edition. Blackwell Publishing.Victoria. Australia. De  Vries,  A.  2006.  Determinants  of  the cost  of  days  open  in  dairy  cattle. Department  of  Animal  Sciences. University of Florida. Gainesville 32611. USA. Hafez  B.  &  HafezE.S.E.(1993).  Reproductive Cycles:  Reproduction  in  FarmAnimals. 7th  ed  by  B.  Hafez  and  E.S.E.  Hafez Blackwell Publishing.Oxford.
Hardjopranjoto  H.S.  (1995).  Ilmu  Kemajiran Pada Ternak.  Airlangga  UniversityPress.
Surabaya. Nuryadi  &  Wahyuningsih  S.  (2011). Penampilan produksi Sapi PeranakanOngole dan Peranakan Limousin  di  Kabupaten  Malang.  Jurnal TernakTropika  12(1):  76–81. Prihatno S.A.,  Kusumawati  A.,  Karja  N.W.K.,  & Sumiarto  B.  (2013).  Prevalensi  dan Faktor Resiko Kawin Berulang pada Sapi
Perah  pada  Tingkat  Peternak.    Jurnal Veteriner  vol.  14  no.  4:  452-461
Desember 2013. Rustamadji B., Ahmadi, Kustono,& Sutarno T. (2007). Kinerja  usaha  peternakan  sapi perah  rakyat  sebagai  tulang  punggung pembangunan persusuan nasional. Paper.
Disampaikan  pada  Lokakarya Persusuan
Nasional.  Yogyakarta.  Dies  38  Fapet UGM.
Siregar  B.  (2001).  Peningkatan  kemampuan berproduksi  susu  sapi  perah laktasi melalui  perbaikan  pakan  dan  frekuensi pemberiannya.  Ilmu  Terapan  Indonesia. 6(2):76—82. Sudono  A.,  Rosdiana  R.F.,&SetiawanB.S. (2003). Beternak Sapi Perah SecaraIntensif.  Agromedia  Pustaka. Jakarta. Webster  J.  (1993).  Understanding  the  Dairy Cow.  2nd  Ed.  Blackwell  Scientific Publications. Oxford.