## Original Research Paper
Penguatan  Kapasitas  Dalam  Perencanaan  dan  Pengembangan  Usaha  Hasil Hutan  Bukan  Kayu  (HHBK)  Bagi  Petani  Pesanggem  Hutan  Kemasyarakatan (HKm) Sesaot Lombok Barat
L. Sukardi 1 , M. Husni Idris 2 Bambang Dipokusumo 1
1 Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
2 Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.937
Sitasi:    Sukardi,  L.,  Idris,  M.  H.,  &  Dipokusumo,  B.  (2021).  Penguatan  Kapasitas  Dalam  Perencanaan  dan Pengembangan  Usaha  Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  (HHBK)  Bagi  Petani  Pesanggem  Hutan  Kemasyarakatan  (HKm) Sesaot Lombok Barat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 4(3)

## Article history
Received: 31 Juli 2021
Revised: 31 Agustus 2021
Accepted: 4 September 2021
*Corresponding Author: L. Sukardi , Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas
Pertanian Universitas Mataram,
Mataram, Indonesia;
Email: lsukardi@unram.ac.id
Abstract: Pengembangan  usaha  berbasis  HHBK  di  wilayah  Sesaot khususnya  bagi petani HKm  mempunyai peluang yang cukup besar.  Oleh karena  itu,  penguatan  kapasitas  petani  pengelola  HKm  dalam merencanakan  usaha  ekonomi  produktif  berbasis  hasil  hutan  bukan  kayu (HHBK)  sangat  diperlukan.  Salah  satu  caranya  adalah  melalui  kegiatan penyuluhan/pelatihan.  Tujuannya  adalah:  (1)  meningkatkan  pemahaman dan  kesadaran  peserta  tentang  pentingnya  perencanaan  usaha  HHBK,  (2) meningkatkan  kemampuan  peserta  dalam  mengidentifikasi  dan  melakukan pemilihan  bidang  usaha  HHBK  prioritas,  dan  (3)  meningkatkan kemampuan  dan  keterampilan  peserta  dalam  menyusun  rencana  usaha HHBK.  Kegiatan  dilakukan  dengan  ceramah,  diskusi  dan  simulasi.  Hasil yang  dicapai  adalah  masyarakat  memiliki  pemahaman  dan  mampu menyusun rencana usaha berbasis HHBK secara sederhana.
Keywords: Kapasitas; Perencanaan; Usaha; Hkm; Sesaot.

## Pendahuluan
Pengelolaan  hutan  yang  menguntungkan secara  sosial  membantu  baik  penduduk  lokal  dan masyarakat  pada  umumnya  untuk  menikmati manfaat  jangka  panjang  dan  juga  memberikan insentif  yang  kuat  bagi  penduduk  lokal  untuk mempertahankan  sumberdaya  hutan  dan  mematuhi rencana pengelolaan jangka panjang. Sementara itu, pengelolaan  hutan  yang  berkesinambungan  secara ekonomi berarti bahwa kegiatan kehutanan terstruktur  dan  dikelola  sehingga  menjadi  cukup menguntungkan.  Dalam  hal  ini keuntungan finansial tidak dilakukan dengan cara mengorbankan  sumber  daya  hutan,  ekosistem,  atau masyarakat.  Tekanan  antara  kebutuhan  untuk menghasilkan      keuntungan      keuangan      yang mencukupi      dan      prinsip-prinsip  kegiatan
kehutanan yang bertanggung jawab, dapat dikurangi  melalui  upaya  untuk  memasarkan berbagai  produk  dan  jasa  hutan  berdasarkan  nilai terbaik  mereka  (Anggaran  Dasar  FSC,  diratifikasi, September 1994; revisi terakhir pada Juni 2011).
Salah  satu  upaya  untuk  mengoptimalkan peningkatan kapasitas masyarakat dalam pengelolaan  hutan  berkelanjutan  sesuai  dengan prinsip-prinsip  yang  terdapat  dalam  FSC  adalah penguatan  kapasitas  usaha  bagi  masyarakat, terutama berkenaan dengan kemampuannya merencanakan dan mengembangkan usaha ekonomi produktif berbasis hasil hutan bukan kayu (HHBK).
Usaha  agribisnis  HHBK  di  wilayah  Sesaot pada  dasarnya  memberikan  peluang  bagi  anggota masyarakat  pedesaan  untuk  menggunakan  potensi kapital  yang  ada  di  wilayahnya  sendiri  serta memanfaatkan  peluang  bisnis  yang  ada.  Dengan demikian  anggota  masyarakat  (khususnya  petani
HKm)  mempunyai  peluang  untuk  memanfaatkan potensi  ekonomi  baik  dalam  kegiatan  “On  Farm” maupun  pada  kegiatan  “Off  Farm”  seperti  pada usaha  pengolahan  hasil,  pemasaran  dan  jasa lainnya.
Sesuai  dengan  tuntutan  pembangunan kedepan guna dapat mensejahterakan masyarakat di wilayah  Sesaot  khususnya,  maka  potensi  kawasan perlu  dikembangkan  secara  optimal  melalui pendekatan  agribisnis  sesuai  dengan  komoditas unggulannya. Untuk itu perlu peningkatan kapasitas petani  dalam  mengelola  kawasan  HKm  secara optimal.  Oleh  karena  itu  perlu  “Pelatihan Perencanaan  dan  Pengembangan  Usaha  Berbasis Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  (HHBK)  Bagi  Petani Pesanggem  Hutan  Kemasyarakatan  (Hkm)  Sesaot Lombok Barat”.
Tujuan dari kegiatan
“Pelatihan
Perencanaan  dan  Pengembangan  Usaha  Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) bagi Petani Pesanggem  Hutan  Kemasyarakatan  (HKm)  Sesaot Lombok  Barat”  ini  adalah  (1)  Meningkatkan pemahaman dan kesadaran peserta tentang pentingnya  perencanaan  usaha  sebagai  instrumen untuk  mengelola  usaha,  serta  unsur-unsur  penting dalam  penyusunan  rencana  usaha  HHBK,  (2) Meningkatkan kemampuan peserta dalam mengidentifikasi  dan  melakukan  pemilihan  bidang usaha HHBK prioritas, (3) Meningkatkan kemampuan  dan  keterampilan  peserta  dalam menyusun rencana usaha HHBK.
Dengan  adanya  kegiatan  pelatihan  ini, diharapkan  kepada para petani pesanggem di HKm Sesaot dapat menyusun merencanakan dan mengembangkan  usaha  HHBK  yang  potensial  dan memiliki prospek ekonomi. Dengan demikian, para petani  pesanggem  dapat  lebih  terarah  dalam memilih komoditi dan jenis usaha yang menguntungkan  untuk  meningkatkan  pendapatan keluarga.

## Metode
Pemecahan  masalah  yang  diterapkan  oleh tim  penyuluh  adalah:  pertama-tama  melakukan studi  pendahuluan  ke  desa  setempat.  Kunjungan bertujuan  untuk  melihat  kondisi  terakhir  wilayah dan  gambaran  umum  aktivitas  calon  kelompok sasaran  sekaligus  menyampaikan  maksud  dan tujuan tim untuk melakukan kegiatan penyuluhan/pelatihan.  Dalam  pertemuan  antara  tim
dengan  perwakilan  kelapa  desa  dan  pengurus kelompok disepakati hal-hal sebagai berikut: Waktu dan  tempat  pelaksanaan  penyuluhan/pelatihan, peserta  penyuluhan/pelatihan,  dan  pembiayaan kegiatan.
Sasaran  antara  yang  strategis  dari  kegiatan penyuluhan  dan  pelatihan  ini  adalah  para  pengurus kelompok  HKm  serta  perwakilan  kelompok masyarakat  dan  pelaku  usaha  ekonomi  di  bidang agribisnis  dan/atau  agroindustri  HHBK  di  Desa Sesaot,  Kecamatan  Narmada,  Kabupaten  Lombok Barat.
Kegiatan penyuluhan diawali dengan pengarahan  oleh  perwakilan  Kepala  Desa  Sesaot dan  ketua  kelompok  HKm.  Selanjutnya  ketua  tim penyuluh memperkenalkan anggota tim penyuluh/pelatih  yang  terdiri  atas  3  orang. Selanjutnya  masing-masing  anggota  tim  secara bergiliran  menyampaikan  materi  yang  berkaitan dengan  perencanaan  usaha  HHBK  sesuai  dengan jadwal  yang  telah  disepakati.  Kegiatan  ini dilakukan  dalam  bentuk  penyuluhan  dan  simulasi serta  pemutaran  film  dan  dilanjutkan  dengan diskusi.
Materi  disampaikan  dengan  bahasa  yang paling dimengerti oleh peserta, termasuk menggunakan  Bahasa  Sasak.  Simulasi  juga dilakukan  dengan  membagikan  peserta  form  isian yang  berisi  tentang  perencanaan  usaha.  Selain penyampaian  materi  dan  simulasi,  tim  penyuluh juga  melakukan  pemutaran  film  dan  testimoni tentang  kiat-kiat  sukses  pengembangan  usaha  kecil di  pedesaan.  Setelah  materi  disampaikan  secara keseluruhan  berikut  pemutaran  film,  kegiatan penyuluhan  dilanjutkan  dengan  diskusi  dan  tanya jawab. Materi penyuluhan ini terdiri atas 4 (empat) pokok bahasan, yaitu:
1. Pentingnya Perencanaan Usaha
2. Unsur-Unsur Penting Dalam Penyusunan Rencana Usaha HHBK 3. Pemilihan Bidang Usaha HHBK
4. Menyusun Rencana Usaha HHBK

## Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan  hasil  kegiatan  dan  evaluasi yang dilakukan baik pada saat penyampaian materi maupun  setelah  penyampaian  materi,  ditemukan indikasi  yang  menunjukkan  keberhasilan  kegiatan penyuluhan  ini  baik  bagi  tim  penyuluh  maupun
peserta  penyuluhan  sebagai  kelompok  sasaran; tercermin dari beberapa hal sebagai berikut:
1. Meningkatnya  pemahaman  peserta  tentang pengertian  dan  pentingnya  perencanaan  usaha sebagai  instrumen  untuk  mengelola  usaha HHBK
2. Meningkatnya  pemahaman  peserta  tentang unsur-unsur  dan  pertimbangan-pertimbangan dalam penyusunan rencana usaha
3. Meningkatnya kemampuan peserta dalam melakukan pemilihan bidang usaha HHBK 4. Meningkatnya  kemampuan  dan  keterampilan peserta dalam menyusun rencana usaha berbasis HHBK.

## Faktor Penghambat
Pada  dasarnya  seluruh  rangkaian  kegiatan penyuluhan  ini,  mulai  dari  perencanaan  hingga pelaksanaan  di  lapangan,  secara  umum  dapat dikatakan berjalan dengan lancar dan sukses. Meski demikian terdapat beberapa hal yang perlu disikapi dengan lebih hati-hati.
Hambatan  utama  adalah  perbedaan  latar belakang  pendidikan  dan  pengetahuan,  umur,  serta kondisi  sosial  ekonomi  di  antara  peserta.  Hal  ini membutuhkan  kesabaran  dan  kemampuan  tim penyuluh  untuk  menyesuaikan  diri  dengan  kondisi dan situasi tersebut. Perbedaan tingkat pengetahuan peserta  ini  sangat  berpengaruh  terhadap  daya serapnya  terhadap  materi  yang  disampaikan, terutama sekali pada saat penyampaian materi yang berhubungan  dengan  perhitungan  kelayakan  usaha dan manajemen keuangan.

## Faktor Pendorong
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  dapat  terlaksana  karena  beberapa  faktor pendorong, diantaranya yang terpenting adalah:
1. Adanya  sikap  ingin  tahu  serta  keinginan  untuk maju  dan  berkembang  (progresif)  dari  para peserta;  mendorong  mereka  untuk  tekun  dan serius  mengikuti  dan  mendengarkan  semua materi  yang  disuluhkan.  Hal  ini  ditunjukkan oleh  sikap  kritis  mereka  dalam  menanggapi setiap point dari materi penyuluhan tersebut dan keinginan  untuk  mendapatkan  jawaban  yang logis  dari  setiap  pertanyaan  yang  dilontarkan. Selain  itu  peserta  dengan  tanpa  ragu-ragu menyampaikan  permasalahan  yang  dihadapi dalam kelompok tani.
2. Kondisi lokasi penyuluhan dan profesi kelompok  sasaran  yang  sangat  mendukung  dan sesuai dengan materi yang disuluhkan.
3. Kerjasama  dan  bantuan  dari  pemerintah  desa setempat sangat mendukung pelaksanaan kegiatan  ini.  Hal  ini  terlihat  dari  keseriusan aparat  desa  setempat  dalam  mengumpulkan peserta  dan  menyediakan  tempat  penyuluhan berlangsung.  Selain  itu  karyawan  dan  tokoh masyarakat  di  lokasi  penyuluhan  juga  sangat membantu dalam menjelaskan materi yang kira- kira kurang dimengerti dalam bahasa Indonesia.

## Evaluasi
Berdasarkan  pengamatan  yang  dilakukan pada  saat  pelaksanaan  kegiatan  penyuluhan  di lapangan,  kegiatan  ini  dapat  dikatakan  cukup berhasil.  Hal  ini  tercermin  dari  kesungguhan  atau keseriusan  peserta  penyuluhan  dalam  mengikuti dan  menanggapi  setiap  materi  yang  diberikan. Keadaan  ini  sekaligus  merupakan  indikator  adanya relevansi  yang  kuat  antara  pokok  materi  dengan kebutuhan atau masalah yang dihadapi oleh peserta penyuluhan.
Apresiasi  yang  ditunjukkan  oleh  peserta penyuluhan  sebagaimana  dijelaskan  di  atas,  hanya dapat digunakan sebagai petunjuk adanya perubahan  wawasan  dan  pola  pikir  para  peserta penyuluhan.  Akan  tetapi  belum  dapat  dijadikan indikator  untuk  rnengetahui  apakah  materi  yang disuluhkan  benar-benar  akan  diterapkan  oleh peserta.
Selanjutnya  hal  penting  yang  dirasakan baik  oleh  penyuluh  maupun  peserta  penyuluhan adalah  ketika  ingin  mengimplementasikan  materi yang  disuluhkan,  yaitu  menyangkut  perencanaan usaha HHBK. Di sisi lain, pendanaan dari kegiatan penyuluhan/pelatihan ini terbatas sehingga kegiatan yang  dilakukan  hanya  sebatas  penyampaian  materi penyuluhan/pelatihan  saja.  Dengan  perkataan  lain, tidak  bisa  dilakukan  pendampingan  kepada  peserta pelatihan dalam praktek pelaksanaan atau implementasi dari materi yang disuluhkan.

## Kesimpulan
Berkenaan
dengan kegiatan penyuluhan/pelatihan  yang  telah  dilakukan,  dapat disimpulkan hal-hal sebagai berikut:
1. Kegiatan penyuluhan/pelatihan dapat meningkatkan  kesadaran  pengurus,  anggota
kelompok  HKm  dan/atau  masyarakat  lainnya akan  pentingnya  perencanaan  usaha  HHBK. Apresiasi  yang  ditunjukkan  oleh  peserta penyuluhan  dapat  digunakan  sebagai  petunjuk adanya  perubahan  wawasan  dan  pola  pikir  para peserta penyuluhan.
2. Faktor  pendorong  dari  keberhasilan  kegiatan penyuluhan/pelatihan  ini  adalah  adanya  sikap ingin  tahu  serta  keinginan  untuk  maju  dan berkembang  (progresif)  dari  para  peserta; ditunjukkan  oleh  sikap  kritis  mereka  dalam menanggapi setiap point dari materi penyuluhan tersebut  dan  keinginan  untuk  mendapatkan jawaban  yang  logis  dari  setiap  pertanyaan  yang dilontarkan.

## Daftar Pustaka
Ambadar,  J.  Miranty  Abidin,  dan  Yanty  Isa,  2005. Mulai Usaha dari Nol . Yayasan Bina Karsa Mandiri.
Anonymous,  2012.    Modul  Kewirausahaan.
Menyusun  Business  Plan  bagi  Wirausaha Pemula.    Jakarta:    Kementerian  Koperasi dan UMKM.
Arto,  Pudji,  2013.    Analisis  Kelayakan  Usaha
Agribisnis.
http:/pujiart.blogspot.com.
Diakses 18 Nopember 2013.
Hailes,  Jr., W. D  and  R.  T.  Hubbard, 1983.  Small Business Management: Planning and
Operation.  New  York:  Van  Nostrand Reinhold.
Haryati  La  Kamisi,  2011.  Analisis  Usaha  dan Nilai  Tambah  Agroindustri  Kerupuk Singkong.  Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan (Agrikan UMMU-Ternate) 4
(2):82-87.
Marimin,  2004.  Pengambilan  Keputusan  Kriteria Majemuk.  Teknik  dan  Aplikasi.  PT.
Gramedia Widiasarana Indonesia. Jakarta.
Pinson,  L.  and  J.  Jinnett.  1993.    Anatomy  of  a
Business Plan. Dearborn Publishing Co.
Poteet,  G.  H.,  1991.  Starting  Up  Your  Own
Business--Expert  Advice  from  the  U.S. Small  Business  Administration.    Blue
Ridge Summit, PA, The Liberty Hall Pres.
Pusdiklat Kehutanan, 2015.
http://pusdiklathut.org/baktirimbawan/anali sa_usahatani/index . html
Rangkuti,  Freddy,  1997.  Analisis  SWOT: Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis- Reorientasi
Reni Kustiari, 2011. Analisis Nilai Tambah dan Balas Jasa  Faktor Produksi Pengolahan Hasil  Pertanian.  Makalah  disampaikan dalam  Seminar  Nasional  Petani  dan Pembangunan  Pertanian  di  Bogor,  12 Oktober 2011.
Sarosa,  P.,  2003.  Seri  Kiat  Praktis  Membuka
Usaha: Langkah Awal menjadi Entrepreneur  Sukses.  PT.  Elex  Media Komputindo. Shane, S., 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-
opportunity Nexus. USA: Edward Elgar
Slamet, U., 2005. Nilai Tambah dan Balas Jasa Faktor Produksi Pengolahan Hasil-hasil Pertanian.  Bulletin  penelitian  Nomor 8:1-8.
Soekartawi,  1995.  Analisis  Usahatani,  Universitas Indonesia, Jakarta.
Suparyanto, Wahyu, 2004.  Mudah Menyusun Studi Kelayakan  Usaha.    Bandung:    Penerbit Alfabeta.
Suprapto,  A.  1999.      Pengembangan  Agribisnis Komoditas  Unggulan  dalam  memasuki Pasar  Global.  Makalah  disampaikan  dalam Lokakarya  Nasional  Musyawarah  Nasional V POPM
Suryana,  2003.  Kewirausahaan.  Cetakan  keempat. Jakarta. Penerbit Salemba Empat.