## Abstrak
Paparan sinar UV secara berlebih dapat menyebabkan imunosupresan, photoaging dan kanker  kulit,  apabila  paparan  mengenai  lapisan  kulit  dermis  akan  menyebabkan  kulit menjadi  gelap,  eritema  serta  terjadi  kerusakan  jaringan  kolagen.  Tabir  surya  memiliki mekanisme  perlindungan  secara  fisik  melalui  penghamburan  sinar  matahari  yang masuk ke dalam kulit serta perlindungan mekanik melalui absorbsi sinar UV. Senyawa alami  yang  berpotensi  untuk  dikembangkan  sebagai  kosmetik  tabir  surya  melalui mekanisme  antiaging  adalah  senyawa  yang  mempunya  cincin  aromatik  seperti  gugus fenol.  Kandungan  labu  diketahui  memiliki  aktivitas  antioksidan  diantaranya  polifenol, karotenoid dan tokoferol. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi krim daging buah labu  kuning  potensinya  sebagai  tabir  surya  melalui  pengujian  nilai  SPF  menggunakan metode  Spektrofotometri.  Evaluasi  sediaan  krim  menunjukkan  organoleptis  berwarna kuning, berbau manis dan berbentuk semi padat. Krim daging labu kuning memiliki nilai pH yang berkisar antara          5,32 – 6,11, daya sebar 5,04 – 5,31 cm, daya lekat 2,77 –  3,73  detik,  viskositas  4480  –  7360  cP,  dan  uji  sentrifugasi  krim  tidak  mengalami perubahan.  Penyimpanan  selama  14  hari  sediaan  stabil  dan  tidak  mengalami perubahan yang signifikan berdasarkan paired sample T test. Hasil pengujian aktivitas tabir surya menunjukkan nilai SPF F1, F2 dan F3 berturut – turut sebesar 2,15 ± 0,01, 4,69 ± 0,04 dan 5,78 ± 0,02. Krim dengan konsentrasi ekstrak daging buah labu kuning sebesar 5% dan 10% memiliki proteksi tabir surya kategori sedang.

## Kata kunci: daging labu kuning, krim, tabir surya, SPF

## Pendahuluan
Paparan sinar ultraviolet (UV) dikategorikan berdasarkan panjang gelombang sinar UV antara lain sinar UV C (100 – 290 nm), sinar UV B (290 – 320 nm) dan sinar UV A (320 –  400  nm).  Paparan  sinar  UV  tidak  semuanya  mencapai  bumi,  sinar  UV  yang  dapat mencapai bumi diantaranya sinar UV A sebesar 90 – 99% dan sinar UV B sebesar 1 – 10%  sedangkan  sinar  UV  C  diabsorbsi  oleh  lapisan  ozon  sehingga  tidak  sampai  ke permukaan bumi (1).
Majalah Farmasetika, 6 (5) 2021, 386-397 https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v6i5.35969 Artikel Penelitian
Formulasi dan Evaluasi Krim Tabir Surya Ekstrak Daging Labu Kuning (Cucurbita maxima)
e-ISSN : 2686-2506
Agitya Resti Erwiyani*, Ayu Sonia Cahyani, Luluk Mursyidah, Istianatus Sunnah, Anasthasia Pujistuti
Prodi Farmasi, Fakultas Kesehatan, Universitas Ngudi Waluyo Jl. Diponegoro no 186 Gedanganak, Ungaran Timur, Kab. Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
*Email : agityaresti@gmail.com
Submit 03/10/2021, Revisi 20/10/2021, Diterima 25/11 /2021, Terbit 10/12 /2021)
Paparan  sinar  UV  yang  cukup  dapat  memberikan  manfaat  pada  tubuh  diantaranya menstimulasi  produksi  vitamin  D  sedangkan  paparan  berlebih  dapat  memberikan dampak  negatif  bagi  tubuh  tergantung  dari  pigmentasi  kulit,  penggunaan  tabir  surya, waktu  paparan  sinar,  musim,  kelembaban  serta  polusi  udara  (2).  Paparan  sinar  UV secara  berlebih  dapat  menyebabkan  imunosupresan,  photoaging  serta  kanker  kulit. Paparan  UV  yang  masuk  ke  lapisan  kulit  dermis  akan  menyebabkan  kulit  menjadi gelap, eritema serta terjadi kerusakan jaringan kolagen akibat perubahan regulasi pada matriks  metalloproteinase  (MMP)  yang  disebabkan  oleh  reactive  oxidative  species (ROS) akibat sinar UV (2–4).
Salah satu langkah perlindungan paparan radiasi sinar UV dengan menggunakan tabir surya. Tabir surya bekerja dengan mengabsorpsi dan menghamburkan radiasi sinar UV A  dan  UV  B  sehingga  dapat  mencegah  sunburn  dan  penuaan  dini  pada  kulit.  Tabir surya  memiliki  mekanisme  perlindungan  secara  fisik  melalui  penghamburan  sinar matahari yang masuk ke dalam kulit serta perlindungan mekanik melalui absorbsi sinar UV  (2,5).  Beberapa  penelitian  menunjukkan  penggunaan  tabir  surya  seraca  rutin mampu  menurunkan  potensi  angka  kejadian  kanker  kulit  seperti  melanoma  dan squamous cell carcinoma (4). Tabir surya seringkali ditambahkan senyawa antioksidan alami yang berfungsi dapat menangkal radikal bebas sinar matahari tetapi keberadaan tabir surya alami selama ini masih terbatas dan belum dapat menggantikan tabir surya sintetik (2).
Tabir  surya  sintetik  memiliki  efek  yang  baik  terhadap  pelindungan  terhadap  sinar matahari  namun  penggunaannya  terbatas  karena  dapat  menyebabkan  toksisitas  pada manusia  serta  dapat  menganggu  jalur  tertentu  dari  proses  tahap  karsinogenesis  (1). Penggunaan  tabir  surya  alami  lebih  menguntungkan  karena  toleran  terhadap  kulit manusia,  aman  serta  memiliki  tingkat  iritasi  yang  rendah  (6).  Senyawa  alami  yang berpotensi  untuk  dikembangkan  sebagai  kosmetik  tabir  surya  melalui  mekanisme antiaging adalah senyawa yang mempunya cincin aromatik seperti gugus fenol (1,7).
Labu  kuning  (Cucurbita  maxima  D.)  merupakan  tanaman  yang  tergolong  ke  dalam genus  Cucurbita  famili  Cucurbitaceae.  Labu  kuning  secara  luas  dimanfaatkan  sebagai sayuran  dan  juga  obat.  Bagian  tanaman  baik  daging  hingga  bijinya  diolah  menjadi makanan yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Kandungan fitokimia labu kuning beragam diantaranya  flavonoid,  polifenol,  saponin,  potein  dan  karbohidrat.  Labu  kuning  juga mengandung sumber nutrisi yang baik seperti vitamin A, zat besi, fosfor, dan kalsium. Kandungan labu yang bertanggung jawab pada aktivitas antioksidan adalah karotenoid dan  tokoferol.  β-karoten  dapat  menurunkan  kerusakan  kulit  akibat  paparan  sinar matahari, agen inflamasi, meningkatkan fungsi imun serta menurunkan resiko penyakit seperti  penyakit  jantung  dan  kanker.  α-karoten  dapat  memperlambat  proses  penuaan, menurunkan resiko katarak dan mencegah pertumbuhan tumor.
Vitamin  E  (tokoferol)  dapat  melindungi  sel  dari  kerusakan  dengan  mencegah  oksidasi asam lemak tak jenuh dalam membran sel (8,9).
Daging buah labu kuning perlu dikembangkan pemanfaatannya sebagai kosmetik tabir surya  dalam  bentuk  sediaan  krim.  Krim  merupakan  bentuk  sediaan  yang  banyak diminati  oleh  konsumen  wanita  karena  mudah  digunakan,  mudah  tercuci  dengan  air serta  memberikan  efek  melembabkan.  Krim  dapat  menutupi  permukaan  kulit  dengan cepat dan mampu memberikan perlindungan terhadap sinar matahari (7).  Penelitian ini bertujuan  untuk  memformulasi  krim  daging  buah  labu  kuning  potensinya  sebagai  tabir surya melalui pengujian nilai SPF menggunakan metode Spektrofotometri.

## Metode

## Alat
Blender  (Philips),  alat  gelas  (Pyrex),  neraca  analitis  (Ohauss),  kain  flannel,  rotary evaporator  (Biobase),  panci  stainless  steel,  pipet  tetes,  oven  (Memmert),  Lemari  es (Sanken),  Moisture  Ballance,  pH  meter,  pH  meter  (Ohaus  Starter  300),  waterbath (DHH-88), viscometer brookfield DV2T, alat uji daya sebar, alat uji daya lekat.

## Bahan
Bahan  utama  yang  digunakan  adalah  daging  buah  labu  kuning  (diperoleh  dari  Desa Getasan,  Kabupaten  Semarang),  cera  alba  (MKR  Chemicals),  vaselin  album  (MKR Chemicals), VCO (PT.Belton Adi Pratma), akuades, propilen glikol (The Dow Chemical Company, Thailand), asam stearate (MKR Chemicals), TEA (MKR Chemicals).
Bahan  kimia  lain  yang  digunakan  terdiri  dari  etanol  95%  (Bratachem),  natrium  klorida (Merck),  kloroform  (Merck),  amonia  (Merck),  amil  alkohol  (Merck),  eter  (Merck),  asam klorida  (Merck),  asam  sulfat  (Merck),  pereaksi  Mayer  (Bratachem),  pereaksi Dragendorff  (Bratachem),  pereaksi  Liebermann-Burchard  (Bratachem),  serbuk magnesium  (Bratachem),  kalium  hidroksida  (Merck),  larutan  standar  Mc  Farland  0,5, besi  (III)  klorida  (Merck),  gelatin  (Bratachem),  vanilin  (Bratachem),  dimetil sulfoksida/DMSO  (Merck),  natrium  viscolam  AT  100P  (Nardev),  propilenglikol (Bratachem), metil paraben (Bratachem), propil paraben (Bratachem) dan air suling.

## Prosedur Rinci
1. Preparasi Ekstrak Labu Kuning (Cucurbita maxima D.)
Buah labu kuning yang akan digunakan diperoleh dari Desa Getasan, Kabupaten Semarang. Preparasi ekstrak mengacu pada penelitian sebelumnya (10) dengan menyiapkan daging buah labu kuning, dikupas dan dipisahkan daging buah dan bijinya,  selanjutnya  dicuci  sampai  bersih,  dipotong  kecil  dan  tipis,  lalu dikeringkan  dengan  cara  diangin-anginkan  terlebih  dahulu.  Daging  buah  labu  kuning dilakukan  pengeringan  dengan  diangin  –  anginkan  pada  sinar  matahari  tidak langsung dilanjutkan pengeringan oven pada suhu 50ºC. Serbuk simplisia diekstraksi menggunakan cara maserasi dengan pelarut etanol 96% selama 5x24 jam.
Ekstrak cair etanol yang diperoleh dipekatkan dengan rotary evaporator. Ekstrak kental buah labu kuning yang telah kental dilakukan perhitungan rendemen.
2. Formulasi Krim Ekstrak Daging Buah Labu Kuning (Cucurbita maxima D.)
Formulasi  krim  ekstrak  daging  buah  labu  kuning  dibuat  dengan  variasi  ekstrak dengan konsentrasi 5%, 10% dan 15% b/v. Formulasi basis merupakan sediaan krim  sebagai  formula  basis  tanpa  ekstrak  sedangkan  formulasi  F1,  F2  dan  F3 merupakan formula krim yang mengandung ekstrak daging buah labu kuning.
Tabel 1. Formulasi Krim Ekstrak Daging Buah Labu Kuning (Cucurbita maxima D.)
3. Pembuatan krim dibuat dengan mencampurkan fase minyak (cera alba, vaselin album,  asam  stearate,  paraffin  cair,  span  80  dan  VCO)  dengan  metode  pel eburan  pada  suhu  70°C  hingga  berubah  bentuk  menjadi  cair  dan  aduk  hingga homogen.  Fase  air  dibuat  dengan  mencampurkan  propilen  glikol,  tween  80, trietanolamin  dan  akuades,  dicampurkan  dalam  beaker  gelas  dan  dipanaskan pada  suhu  ±5°C  lebih  tinggi  dibandingkan  fase  minyak.  Fase  air  dicampurkan dengan fase minyak sedikit demi sedikit dalam mortar panas dan setelah homogen dan suhu agak dingin dimasukkan ekstrak. sediaan basis tidak mengandung  ekstrak  sedangkan  sediaan  F1,  F2  dan  F3  mengandung  ekstrak dengan variasi konsentrasi (12).
4. Evaluasi Stabilitas Sediaan Krim Ekstrak Daging Buah Labu Kuning Pengamatan  dilakukan  pada  setiap  minggu  pada  penyimpanan  suhu  kamar meliputi organoleptis meliputi warna, tekstur dan bau, homogenitas, pengukuran pH, daya lekat, daya sebar, dan viskositas.
a. Uji organoleptis
Pengamatan  organoleptis  sediaan  krim  meliputi  pengamatan  terhadap warna, tekstur, dan bau dari sediaan krim (13).
b.   Pengukuran pH
Sebanyak 1 gram krim ditimbang, lalu ditambahkan akuades yang dibuat diukur
pHnya  menggunakan  pH  meter.  pH  seharusnya  mendekati pH kulit yaitu 4,5 - 6,5 (13).
c.     Uji Homogenitas Pemeriksaan  homogenitas  dilakukan  dengan  menggunakan  gelas  objek. Sejumlah  tertentu  krim  dioleskan  pada  kaca  objek  dan  diamati  adanya butiran        kasar secara visual (13).
d.     Uji Daya lekat
Sebanyak 0,5 gram krim ditimbang lalu diletakkan di atas objek gelas. Pada kedua bagian ujung objek gelas dijepit dengan penjepit, lalu diberi beban 50 gram. Dihitung lama waktu hingga objek gelas terlepas. Rentang nilai daya lekat sediaan yang baik adalah lebih dari satu detik (13). e.     Uji daya sebar
Sebanyak 0,5 g krim ditimbang diletakkan ditengah alat kaca penutup mula- mula sudah  ditimbang  bobotnya,  kemudiaan  diletakkan  diatas  basis, dibiarkan 1 menit. Diameter  penyebaran  krim  diukur  setelah  satu  menit dengan mengambil panjang  rata-rata  diameter  dari  beberapa  sisi,  beban ditambahkan seberat 20 g kemudiaan  dilakukan  pengukuran  kembali setelah 1 menit, dilakukan penambahan  bobot  tiap  20  g.  Sampai  bobot yang ditambahkan kurang dari 150 dicatat diameter penyebarannya setiap penambahan  bobot  (13).  Daya  sebar  diukur  diameternya  menggunakan jangka sorong Mitutoyo dengan ketelitian  0,01  mm. f.     Uji viskositas
Viskositas  diukur  menggunakan  Viskometer  Brookfiled  DV2T.  Pengujian viskositas dilakukan dengan menyiapkan spindel pada gantungan spindel, lalu spindel  diturunkan  ke  dalam  sampel  hingga  tercelup,  dinyalakan viskometer sambil  menekan  tombol,  dibiarkan  spindel  berputar  dan  l ihatlah jarum merah  pada  skala.  Angka    yang  tertera  pada  jarum menunjukkan nilai viskositas sediaan (13).
g.     Uji Sentrifugasi Sediaan krim dimasukkan dalam tabung reaksi berskala dengan ketinggian sediaan  mencapai  tanda  batas  10  cm.  Krim  dilakukan  sentrifugasi  pada kecepatan  5000  rpm  selama  30  menit.  Hasil  diamati  apakah  terjadi pemisahan fase sediaan krim yang diuji (14).
5. Penentuan  Nilai  Sun  Protection  Factor  (SPF)  Krim  Ekstrak  Daging  Buah  Labu Kuning
Nilai  efektivitas  tabir  surya  krim  daging  buah  labu  kuning  dilakukan  dengan penentuan nilai SPF pada rentang panjang gelombang 290 – 320 nm menggunakan  Spektrofotometri  UV-Vis  (Shimadzu  UV-1800®).  Sediaan  krim ditimbang sebanyak 0, 1 gram dan dilarutkan dalam etanol ad 10 mL etanol 96% pro  analisis.  Hasil  absorbansi  dilakukan  perhitungan  nilai  SPF  sebagai  berikut (1,6) :
Keterangan :
CF = faktor korelasi (10) EE = eritemal effect spectrum
I = spektrum simulasi sinar surya
λ = absorbansi produk tabir surya
Tabel 2 Konstanta EE dan I Perhitungan SPF (7)

## Hasil
Sediaan  krim  yang  dibuat  dilakukan  pengamatan  karakteristik  fisik  krim  meliputi  uji organoleptis, pH, homogenitas, daya lekat, daya sebar, viskositas serta uji sentrifugasi. Penentuan efektivitas sebagai tabir surya dilakukan dengan penentuan nilai SPF.
Tabel 3 Karakteristik fisik krim ekstrak daging labu kuning penyimpanan suhu 28 ± 2 °C
Panjang gelombang (nm) EE x I 290 295 300 305 310 315 320 0,0150 0,0817 0,2874 0,3278 0,1864 0,0839 0,0180 Parameter Organole ptis Lama Penyimpanan (Hari) Hari 0 Hari ke 7 Hari ke 14 Formulasi Bas is F1 F2 F3 Bas is F1 F2 F3 Bas is F1 F2 F3 Warna P KM KM K P KM KM K P KM KM K Tekstur SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP Bau BK BK BM BM BK BK BM BM BK BK BM BM Homogenit as H H H H H H H H H H H H pH 6,0 6 ±0,0 0 6,0 3 ±0, 47 5,4 6 ±0, 00 5,3 2 ±0, 01 6,06 ±0,0 0 6,0 5 ±0, 48 5,4 6 ±0, 01 5,3 3 ±0, 01 6,11 ±0,0 0 6,0 5 ±0, 48 5,4 5 ±0, 01 5,3 5 ±0, 00
P : putih; KM : kuning muda; K : kuning; SP : semi padat; BK : bau minyak kelapa; BM : bau manis; H : homogen
Gambar 2 Karakteristik fisik pH,  viskositas, daya sebar, dan daya lekat krim ekstrak daging buah labu kuning pada penyimpanan selama 14 hari
Tabel 4 Hasil Uji Sentrifugasi Krim Ekstrak Daging Labu Kuning

## Tabel 5 Nilai SPF Krim Ekstrak Daging Labu Kuning

## Pembahasan
Hasil  pengamatan  organoleptis  krim  selama  penyimpanan  14  hari  menunjukkan  tidak adanya perubahan pada warna, tekstur dan bau yang terlihat pada tabel 3. Krim ekstrak daging  labu  kuning  memiliki  warna  kuning,  berbentuk  semi  padat  dan  berbau  manis. Semakin  besar  konsentrasi  ekstrak  daging  labu  kuning  yang  ditambahkan  akan menghasilkan sediaan yang berwarna lebih kuning pekat.
Sediaan Uji Sentrifugasi Basis Tidak terjadi pemisahan F1 Tidak terjadi pemisahan F2 Tidak terjadi pemisahan F3 Tidak terjadi pemisahan Sediaan Nilai SPF Krim Basis 0,45 ± 0,00 F1 2,15 ± 0,01 F2 4,69 ± 0,04 F3 5,78 ± 0,02
Hal  ini  dipengaruhi  oleh  warna  ekstrak  labu  kuning  yang  menghasilkan  sediaan berwarna  kuning  dengan  intensitas  warna  tergantung  pada  perlakuan  pengeringan serta  jenis  labu  kuning  (15,16).  Sediaan  krim  pada  semua  formulasi  menunjukkan sediaan  yang  homogen.  Krim  yang  homogen  ditandai  dengan  tidak  adanya  butiran kasar pada gelas objek. Pengujian homogenitas dilakukan untuk melihat apakah terjadi ketidakcampuran  bahan  basis  dengan  tambahan  bahan  yang  lain  pada  proses pembuatan.  Sediaan  krim  harus  memenuhi  syarat  homogen  sehingga  terdistribusi merata saat diaplikasikan pada permukaan kulit serta mudah digunakan (17).
Krim  daging  labu  kuning  menunjukkan  nilai  pH  berkisar  antara  5,32  –  6,11.  Nilai  pH pada  basis  lebih  tinggi  dibandingkan  pH  krim  yang  mengandung  ekstrak  daging  labu kuning. Penurunan pH disebabkan karena ekstrak mengandung senyawa yang bersifat asam  seperti  vitamin  C.  Daging  buah  labu  kuning  mengandung  vitamin  C  yang  tinggi yaitu  sebesar  14,18  mg/100  g  (18).  Semakin  besar  konsentrasi  ekstrak  menunjukkan nilai  pH  krim  semakin  asam  ditunjukkan  oleh  nilai  pH  yang  lebih  rendah  terlihat  pada tabel  3.  Krim  daging  buah  labu  kuning  telah  sesuai  dengan  pH  kulit  manusia  yang berkisar antara 4 – 7 (19). Krim daging labu kuning pada penyimpanan selama 14 hari tidak menunjukkan adanya perubahan yang signifikan (p > 0,05) menggunakan analisis paired sample T test.
Daya sebar krim daging buah labu kuning berkisar antara 5,04 – 5,31 sedangkan pada basis  menunjukkan  nilai  daya  sebar  sebesar  4,33  ±  0,08.  Uji  daya  sebar  digunakan untuk  mengetahui  kemampuan  krim  menyebar  serta  menentukan  mudah  tidaknya untuk  diaplikasikan  pada  kulit  (14).  Daya  sebar  krim  basis  yang  rendah  dipengaruhi oleh  kandungan  cera  alba  yang  berfungsi  sebagai  stiffening  agent  yang  dapat meningkatkan konsistensi sediaan krim (20). Daya sebar yang rendah dipengaruhi oleh penggunaan  cera  alba  pada  konsenstrasi  yang  tinggi.  Daya  sebar  krim  yang mengandung ekstrak daging labu kuning menunjukkan daya sebar yang lebih besar, hal ini  dipengaruhi  oleh  penambahan  ekstrak  yang  memiliki  konsistensi  encer  sehingga menghasilkan krim dengan daya penyebaran yang lebih besar. Daya sebar krim daging labu  kuning  pada  penyimpanan  selama  14  hari  tidak  menunjukkan  perubahan  yang signifikan (p > 0,05).
Daya lekat basis dan krim daging labu kuning berkisar antara 2,77 – 3,73 detik. Daya lekat  menunjukkan  kemampuan  sediaan  dalam  melapisi  kulit  secara  kedap,  tidak menyumbat  pori  –  pori  serta  tidak  mempengaruhi  fungsi  fisiologis  kulit  (21). Kemampuan  daya  lekat  dilakukan  dengan  melihat  lamanya  waktu  basis  sediaan melekat  pada  kulit.  Semakin  tinggi  nilai  daya  lekat  maka  semakin  lama  kontak  krim dengan  kulit  sehingga  zat  aktif  yang  terdapat  dalam  sediaan  diharapkan  akan  lebih banyak  yang  diabsorpsi  (22).  Hasil  pengujian  daya  lekat  menunjukkan  hasil  yang berbanding  terbalik  dengan  nilai  daya  sebar.  Semakin  besar  konsentrasi  ekstrak  akan dihasilkan  sediaan  yang  memiliki  daya  sebar  semakin  besar  sedangkan  daya  lekat semakin kecil. Nilai daya sebar yang tinggi menunjukkan kemampuan penyebaran krim yang  tinggi  tetapi  melekat  lebih  cepat  pada  kulit.  Berdasarkan  analisis  statistik penyimpanan krim selama 14 hari tidak menunjukkan perubahan nilai daya lekat yang signifikan (p > 0,05).
Viskositas merupakan sifat fisik sediaan yang akan mempengaruhi kecepatan flokulasi (23).  Viskositas  menunjukkan  tahanan  sediaan  untuk  mengalir  dimana  semakin  tinggi viskositas  maka  tahanan  mengalir  semakin  tinggi  (21).  Viskositas  krim  berkisar  antara 4480  –  7360  cP.  Basis  memiliki  viskositas  yang  paling  besar  dibandingkan  krim  yang mengandung ekstrak daging labu kuning. Krim yang mengandung konsentrasi ekstrak paling  besar  menunjukkan  nilai  viskositas  yang  semakin  rendah,  hal  ini  dipengaruhi oleh  karakteristik  ekstrak  berupa  cairan  kental  sehingga  akan  menghasilkan  sediaan yang  semakin  encer.  Nilai  viskositas  krim  telah  memenuhi  persyaratan  sediaan  tabir surya  yang  dipersyaratkan  yaitu  sebesar  2000  –  50.000  cP  (6).  Viskositas  krim dipengaruhi  oleh  komposisi  cera  alba  serta  bahan  lain  yang  dapat  mempengaruhi viskositas seperti propilen glikol dan VCO yang konsistensinya cair (24). Penyimpanan selama  14  hari  tidak  menunjukkan  perubahan  nilai  viskositas  pada  sediaan  basis  dan krim daging labu kuning (p > 0,05).
Berdasarkan  uji  stabilitas  dengan  metode  sentrifugasi  sediaan  krim  stabil  ditandai dengan  tidak  adanya  pemisahan  fase  dan  terlihat  krim  tetap  homogen  setelah dilakukan uji mekanik pada kecepatan 5000 rpm selama 30 menit. Uji sentrifugasi dapat melihat efek guncangan pada jalur transportasi sediaan terhadap tampilan fisik produk (6). Uji stabilitas sediaan penting dilakukan untuk mempredikasikan kondisi krim ketika dilakukan penyimpanan.
Pengujian  aktivitas  tabir  surya  basis  dan  krim  daging  labu  kuning  dilakukan menggunakan  metode  Spektrofotometri  UV  (1,25).  Penentuan  aktivitas  tabir  surya dilakukan  dengan  pengukuran  absorbansi  pada  panjang  gelombang  290  –  320  nm untuk mendapatkan nilai SPF. Formulasi basis krim tidak menunjukkan adanya aktivitas tabir surya. Krim F1 memiliki nilai SPF 2,15 ± 0,01 termasuk kategori proteksi minimal, F2  dan  F3  memiliki  nilai  SPF  4,69  ±  0,04  dan  5,78  ±  0,02  termasuk  dalam  kategori proteksi  sedang  yang  dapat  dilihat  pada  Tabel  5  (26).  Aktivitas  tabir  surya  diduga dipengaruhi oleh kandungan metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak daging labu  kuning  seperti  polifenol,  tokoferol  dan  karotenoid.  Polifenol  memiliki  kemampuan proteksi  melalui  mekanisme  pada  ikatan  rangkap  terkonjugasi  sehingga  dapat menghambat  absorbsi  sinar  matahari,  Adanya  kandungan  karotenoid  dan  tokoferol dapat meningkatkan aktivitas tabir surya yang sering ditambahkan dalam kosmetik tabir surya.  Tokoferol  merupakan  antioksidan  larut  lemak  yang  berperan  dalam  melindungi membrane sel dari peroksidasi lemak akibat paparan radikal bebas. Tokoferol mampu meningkatkan  hidrasi  stratum  korneum,  meningkatkan  pengikatan  air  pada  kulit, mampu  menembus  lapisan  kulit  terdalam  serta  dapat  berperan  sebagai  antioksidan pada  epidermis  kulit.  Kandungan  polifenol  seperti  flavonoid  selain  berfungsi  sebagai antioksidan juga berperan menurunkan paparan sinar UV (25,27).

## Kesimpulan
Krim  yang  mengandung  ekstrak  daging  labu  kuning  memiliki  aktivitas  tabir  surya dengan  kategori  proteksi  sedang  pada  konsentrasi  ekstrak  5%  dan  10%.  Formulasi krim  daging  buah  labu  kuning  memenuhi  parameter  sifat  fisik  dan  stabil  pada penyimpanan suhu ruang selama 14 hari pada parameter organoleptis, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas dan uji sentrifugasi.

## Ucapan Terima Kasih
LPPM  (Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat)  Universitas  Ngudi Waluyo atas Hibah
Dana Penelitian
Internal dengan nomor kontrak 002/KTR-PENELITIAN /LPPM/UNW/VI/2021.

## Deklarasi Konflik Kepentingan
Semua  penulis  menyatakan  tidak  ada  konflik  kepentingan  dalam  penulisan  naskah publikasi ini.

## Daftar Pustaka
1. Rasheed A, Shama SN, Mohanalakshmi S, Ravichandran V. Formulation,
characterization and in vitro evaluation of herbal sunscreen lotion. Orient Pharm  Exp Med. 2012;12(4):241–6.
2. He  hailun, Li  anqi, Li  shiqin, Tang  jie, Li  li, Xiong  lidan. Natural  components in sunscreens: Topical formulations with sun protection factor (SPF).
Biomed Pharmacother. 2021;134(October 2020).
3. Berkey C, Oguchi N, Miyazawa K, Dauskardt R. Role of sunscreen f
ormulation  and  photostability  to  protect  the  biomechanical  barrier  function  of  skin.
Biochem  Biophys  Reports  [Internet].  2019;19(June):100657.  Available  from: https://doi.org/10.1016/j.bbrep.2019.100657
4. Geoffrey  K,  Mwangi  AN,  Maru  SM.  Sunscreen  products:  Rationale  for  use, formulation development and regulatory considerations. Saudi Pharm J
[Internet]. 2019;27(7):1009–18. Available from:
https://doi.org/10.1016/j.jsps.2019.08.003
5. Yamada M, Mohammed Y, Prow TW. Advances and controversies in
studying sunscreen delivery and toxicity. Adv Drug Deliv Rev [Internet].
2020;153:72–86. Available from: https://doi.org/10.1016/j.addr.2020.02.001
6. Putri YD, Kartamihardja H, Lisna I. Formulasi dan Evaluasi Losion Tabir Surya
Ekstrak Daun Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni M). J Sains Farm Klin. 2019;6(1):32–6.
7. Lailiyah M, Saputra SA, Sari F. Antioxidant activity and sun protection
factor evaluation for cream formulation of purified roasted corn silk extracts (Zea  Mays
L. Saccharata). Pharmaciana. 2020;10(3):371.
8. Rajasree RS, Sibi PI, Francis F, William H. Phytochemicals of
cucurbitaceae family – A review. Int J Pharmacogn Phytochem Res. 2016;8(1):113–23.
9. Kim MY, Kim EJ, Kim YN, Choi C, Lee BH. Comparison of the chemical
compositions and nutritive values of various pumpkin (Cucurbitaceae) species and parts. Nutr Res Pract. 2012;6(1):21–7. 10. Sunnah I, Erwiyani AR, Melati N, Yunisa O. Efektivitas Komposisi Polivynil Alkohol , Propilenglikol dan Karbomer Terhadap Optimasi Masker Gel Peel-off Nano Ekstrak Daging Buah Labu Kuning (Cucurbita maxima D). JPSCR.  2019;4(2):82–94.
11. Sheskey PJ, Cook WG, Cable CG, American Pharmacists Association. Handbook of pharmaceutical excipients. 8th Revised. Pharmaceutical Press; 2017. 1184 p.
12. Chasanah U. Uji Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Green Tea dengan Fase Minyak VCO dan Minyak Zaitun dengan Metode DPPH. Senas Pro 2.
2017;(188):137–41.
13. Erwiyani AR, Luhurningtyas FP, Sunnah I. Optimasi Formula Sediaan
Krim Ekstrak  Etanol  Daun  Alpukat  (Persea  Americana  Mill  )  dan  Daun  Sirih  Hijau
(Piper Betle Linn). Cendekia J Pharm. 2017;1(1).
14. Pratasik MCM, Yamlean PVY, Wiyono WI. Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan  Krim  Ekstrak  Etanol  Daun  Sesewanua  (Clerodendron  Squamatum Vahl.). Pharmacon. 2019;8(2):261–7.
15. Indrianingsih AW, Rosyida VT, Apriyana W, Nur Hayati S, Nisa K, Darsih  C,  et al. Comparisons of antioxidant activities of two varieties of pumpkin (Cucurbita moschata and Cucurbita maxima) extracts. IOP Conf Ser Earth
Environ  Sci. 2019;251(1).
16. Indrianingsih AW, Apriyana W, Rosyida VT, Nisa K, Nurhayati S, Darsih C.  Efek Pengeringan pada Bagian Buah Labu Kuning (Cucurbita Moschata)
terhadap Aktivitas Antioksidan, Sifat Kimia dan Struktur Morfologi. J Ris Teknol Ind.
2019;13(1):33. 17. Meila O, Pontoan J, Uun HW, Pratiwi A. Formulasi Krim Ekstrak Etanol
Daun Beluntas  (Pluchea  indica  L.,)  dan  Uji  Kestabilan  Fisiknya.  Indones  Nat  Res Pharm J. 2017;1(2):95–106. 18. Mittal S, Dhiman AK, Sharma A, Attri S, Kathuria D. Standardization of
Recipes 19. Lambers H, Piessens S, Bloem A, Pronk H, Finkel P. Natural skin surface pH is on average below 5, which is beneficial for its resident flora. Int J Cosmet Sci. 2006;28(5):359–70.
19. Lambers H, Piessens S, Bloem A, Pronk H, Finkel P. Natural skin surface  pH  is on average below 5, which is beneficial for its resident flora. Int J Cosmet  Sci. 2006;28(5):359–70
20. Rowe RC, Sheskey PJ, Quinn ME. Handbook of Pharmaceutical Excipients.
Sixth Edit. Quinn ME, editor. London: Pharmaceutical Press; 2009.
21. Ermawati DE, Yugatama A, Wulandari W. Uji Sifat Fisik, Sun Protecting
Factor, dan In Vivo ZnO Terdispersi dalam Sediaan Nanoemulgel. JPSCR J Pharm Sci Clin Res. 2020;5(1):49.
22. Forestryana, Dyera., Yuliani., Putri, aristha N. Optimasi Sediaan Krim Ekstrak Etanol 95% Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.). Borneo J Phamascientech. 2010;04(01):22–31.
23. Kartini K, Winarjo BM, Fitriani EW, Islamie R. Formulation and pH- Physical Stability Evaluation of Gel and Cream of Plantago major Leaves Extract.  Media Pharm Indones. 2017;1(3):174–80.
24. Sayuti NA. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel Ekstrak Daun
Ketepeng Cina (Cassia alata L.). J Kefarmasian Indones. 2015;5(2):74–82.
25. Eff ARY, Rahayu ST, Saraswati H, Mun’im A. Formulation and Evaluation  of Sunscreen Gels Containing Mangiferin Isolated from Phaleria macrocarpa Fruits. Int J Pharm Investig. 2019;9(3):141–5.
26. Lestari I, Prajuwita M, Lastri A. Penentuan Nilai SPF Kombinasi Ekstrak D aun Ketepeng  dan  Binahong  Secara  In  Vitro.  Parapemikir    J  Ilm  Farm  [Internet].
2021;10(1):1–10. Available from:
http://www.ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parapemikir/article/view/2030 27. Nada AH, Zaghloul AA, Hedaya MA, Khattab IS. Stability of Vitamin E dan Vitamin E Acetate Containing Cosmetic Preparations. J Glob Pharma Technol. 2012;4(03):1–
©  2020  di  penulis.  Majalah  Farmasetika  (ISSN  :  2686-2506) berlisensi  dibawah Creative Commons  Attribution  4.0  International  ( CC  BY  4.0).  Majalah  Farmasetika  menerima  karya ilmiah di bidang farmasetika di alamat http://jurnal.unpad.ac.id/farmasetika/.