PENGARUH BIOABSORPSI MANGROVE Avicennia alba TERHADAP LIMBAH AMONIAK (NH 3 )
THE BIOABSORBTION EFFECTS OF MANGROVE Avicennia alba AGAINST AMMONIA (NH 3 )
Mega Puspa Sari, Moch . Amin Alamsjah dan Prayogo
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo - Surabaya, 60115 Telp. 031-5911451

## Abstract
The  pressure  on  the  aquatic  environment  progressively  increasing  due  to  the  influx  of  waste from various activities in areas that have been built in coastal areas. Waste is one of the issues that must be handled properly. Inadequate waste management with the application of inappropriate technology will cause negative effects on the environment because the waste contains harmful chemicals and toxic. One of the common chemicals contained in the waste is ammonia.
Utilization  of  aquatic  plants  can  be  used  to  overcome  the  problem  of  ammonia.  Mangrove Avicennia  alba is  a  water  plant  that  can  be  used  to  absorb  ammonia  in  the  water.  This  research  is conducted to determine the effect and the ability of mangrove A. alba as bioabsorption of ammonia in the water.
Based on the research conducted, A. alba can act as bioabsorbtion for ammonia in the water. A. alba can absorb ammonia content in water from 10 mg/L to 0 mg/L within seven days with the highest uptakes are in treatment of P3 (5 mg/L) and treatment of P4 (10 mg/L). Treatment of P2 (1 mg/L) is the highest average nitrogen contain with 0.9244 %.
Keywords : Waste, Ammonia, Bioabsorption, Avicennia alba

## Pendahuluan
Tekanan  lingkungan  terhadap  perairan semakin  lama  semakin  meningkat  karena masuknya  limbah  dari  berbagai  kegiatan  di kawasan-kawasan  yang    telah  terbangun  di wilayah  pesisir  (Wiryawan  dkk. 1999).  Limbah merupakan  salah  satu  masalah  yang  harus ditangani  dengan  baik.  Salah  satu  bahan  kimia yang  umum  terkandung  dalam  limbah  adalah amoniak (Bonnin et al ., 2008).
Limbah  dengan  kandungan  amoniak sebagian  besar  bersumber  dari  sekresi  mamalia dalam  bentuk  urin  (peternakan),  pabrik  pupuk nitrogen,  pabrik  amoniak  dan  pabrik  asam nitrat.  (Brigden  dan  Stringer,  2000).  Larutan amoniak berada dalam bentuk terionisasi (NH 4 + ) maupun  tidak  terionisasi  (NH 3 ).  Konsentrasi relatif dari  masing-masing jenis  tergantung dari beberapa  faktor  diantaranya  pH  dan  suhu.  Sifat racun  dari  amoniak  berhubungan  dengan konsentrasi  dari  bentuk  tidak  terionisasi.  Sifat racun  dari  amoniak  yang  tidak  terionisasi  ini akan  tinggi  pada  lingkungan  dengan  suhu  yang rendah dan pH tinggi, sedangkan pada pH yang rendah  sebagian  besar  dari  amoniak  akan terionisasi  menjadi  ion  amonium  (Brigden  dan Stringer, 2000).
Pemanfaatan tumbuhan air dapat digunakan  untuk  mengatasi  masalah  amoniak (Bey  dkk.  2012).  Menurut  Wendy  dkk.  (2005), menjelaskan  bahwa  bioabsorpsi  dan  akumulasi zat polutan oleh tumbuhan dapat terjadi melalui tiga  proses  yaitu  bioabsorpsi  oleh  akar, translokasi  zat  pencemar  dari  akar  ke  bagian tubuh  lain  dan  lokalisasi  zat  tersebut  pada bagian  sel  tertentu  untuk  menjaga  agar  tidak menghambat metabolisme tumbuhan tersebut.
Menurut  Fitriana  (2013),  menyatakan bahwa pada mangrove terdapat bakteri denitrifikasi  yang  merubah  amoniak  menjadi gas  nitrogen  di  perairan.  Menurut  Deri  dkk.
(2013),  salah  satu  tumbuhan  air  yang  memiliki daya absorpsi adalah Avicennia sp. Kusumastuti (2009) menyatakan bahwa spesies Avicennia sp. diperkirakan  memiliki  ketahanan  yang  lebih tinggi  terhadap  limbah  dibanding  spesies mangrove  yang  lain.  Penelitian  ini  dilakukan untuk  mengetahui  pengaruh  dan  kemampuan mangrove Avicennia  alba sebagai  bioabsorpsi terhadap amoniak di air.
Penelitian ini bertujuan untuk : Mengetahui  pengaruh  mangrove A.  alba sebagai bioabsorpsi terhadap amoniak di air.
Mengetahui  kemampuan  mangrove A.  alba sebagai bioabsorpsi terhadap amoniak di air.
Manfaat  dari  penelitian  ini  diharapkan dapat  memberikan  informasi  dan  pengetahuan mengenai  pengaruh  mangrove A. alba sebagai bioabsorpsi terhadap amoniak.

## Materi dan Metode
Tempat dan Waktu
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Februari  2014.  Pengambilan  sampel A.  alba dilakukan  di  Wonorejo,  Surabaya.  Penelitian dilakukan di  Laboratorium Pendidikan Fakultas Perikanan  dan  Kelautan  Universitas  Airlangga Surabaya.
Peralatan Penelitian Peralatan  yang  digunakan  antara  lain pH meter, refrakto meter, ammonia test kit, DO meter,  botol  air  mineral  satu  liter,  termometer, mikro pipet (0,1 ml dan 1 ml), steroform . Bahan Penelitian Bahan-bahan  yang  digunakan  pada penelitian ini adalah A. alba dan air laut. Rancangan Penelitian Metode  penelitian  digunakan  untuk memecahkan suatu masalah yang dapat dilakukan  dengan  pengumpulan  data  melalui pengamatan,  survei,  ataupun  melalui  percobaan (Kusriningrum,  2012).  Metode  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan mengamati  dan  membandingkan  kandungan amoniak yang ada dalam botol air mineral.
Mangrove yang digunakan dalam penelitian  ini  memiliki  tinggi  15  –  20  cm. A. alba ditanamkan  pada  botol  plastik  air  mineral satu liter kemudian diisi dengan lumpur dan air laut.  Botol  yang  sudah  diisi  mangrove A.  alba diberi amoniak dengan lima perlakuan yaitu PO (kontrol),  P1  (0,5  mg/L),  P2  (1  mg/L),  P3  (5 mg/L),  P4  (10  mg/L)  kemudian  botol    ditutup dengan menggunakan steroform.

## Prosedur Kerja
Pengujian  amoniak  di  air  dilakukaan setiap  dua  hari  sekali  selama  satu  minggu. Pengujian  amoniak  di  air menggunakan ammonia  test  kit. Pengukuran  kandungan nitrogen didaun menggunakan metode kjeldahl.
Pengambilan Bahan
Mangrove  terlebih  dahulu  dicuci  dengan air  laut  untuk  menghilangkan  mikroorganisme yag  tidak  diinginkan.  Mangrove  ditanam  pada botol  air  mineral  satu  liter  dengan  kedalaman tanah 10 cm dan air laut 450 ml.
Pemberian Perlakuan Amoniak Amoniak  diberikan  pada  setiap  botol sesuai dengan dosis yang telah ditentukan.
Uji Amoniak
Kandungan  amoniak  di  air  dapat  dilihat melalui  uji  amoniak  dengan  menggunakan ammonia test kit dan mengukur kualitas air (pH, suhu, DO dan salinitas).
Parameter Penelitian Parameter  utama  yang  diamati  adalah kandungan  amoniak  di  air  dan  kandungan nitrogen di daun tanaman mangrove A. alba . Parameter Pendukung Parameter  pendukung  penelitian  ini adalah suhu, salinitas, DO dan pH.
Analisa Data Analisa data yang digunakan adalah uji T  berpasangan.  Data  yang  dianalisis  adalah: kandungan  amoniak  dan  kandungan  nitrogen pada  mangrove A.  alba dengan  lima  perlakuan dan empat kali ulangan.

## Hasil dan Pembahasan
Kandungan amoniak pada A. alba Hasil analisa perlakuan P3 dan P4 telah terjadi  penurunan  kandungan  amoniak  yang sangat  signifikan  antara  hari  pertama  dengan ketiga.  Pada  perlakuan  P1  dan  P2  dengan memiliki  kandungan  amoniak  lebih  rendah menunjukkan  perubahan  yang  tidak  signifikan, hal  ini  dikarenakan  pada  perlakuan  P1 mengalami  perubahan  kandungan  rata-rata amoniak harian dari 0,5 mg/L pada hari pertama menjadi 0,625 mg/L pada hari ketiga.
Pada perlakuan P2 mengalami penurunan  kandungan  rata-rata  amoniak  harian dari  1  mg/L  pada  hari  pertama  menjadi  0,625 mg/L  pada  hari  ketiga,  tidak  terjadi  penurunan kandungan  amoniak  yang  signifikan  pada perlakuan P1 dan P2 antara hari pertama dengan ketiga.
Pada  hari  ketiga  dengan  kelima  jika dilihat  pada  hasil  analisa  terjadi  penurunan kandungan  amoniak  yang  sangat  signifikan pada  perlakuan  P3.  Pada  perlakuan  P1,  P2  dan P4  terjadi  penurunan  kandungan  amoniak  yang signifikan,  hal  ini  dikarenakan  pada  perlakuan P1  mengalami  penurunan  kandungan  rata-rata amoniak  harian  dari  0,625  mg/L  pada  hari ketiga  menjadi  0,125  mg/L  pada  hari  kelima. Pada  perlakuan  P2  mengalami  penurunan kandungan  rata-rata  amoniak  harian  dari  0,625 mg/L pada hari ketiga menjadi 0,188 mg/L pada hari  kelima.  Pada  perlakuan  P4  mengalami penurunan  kandungan  rata-rata  amoniak  harian dari  0,75  mg/L  pada  hari  ketiga  menjadi  0,188
mg/L  pada  hari  kelima,  terjadi  penurunan kandungan  amoniak  yang  signifikan  pada perlakuan  P1,  P2  dan  P4  antara  hari  ketiga dengan kelima.
Pada  hari  kelima  dengan  ketujuh  jika dilihat  pada  hasil  analisa  menunjukkan  tidak terjadi  penurunan  amoniak  yang  signifikan,  hal ini  dikarenakan  pada  perlakuan  P1  mengalami penurunan  kandungan  rata-rata  amoniak  harian dari 0,125 mg/L pada hari kelima menjadi 0,063 mg/L  pada  hari  ketujuh.  Pada  perlakuan  P2 mengalami  penurunan  kandungan  rata-rata amoniak  harian  dari  0,188  mg/L  pada  hari kelima  menjadi  0,125  mg/L  pada  hari  ketujuh. Pada  perlakuan  P3  mengalami  penurunan kandungan rata-rata amoniak harian dari 0 mg/L pada hari kelima menjadi 0,125 mg/L pada hari ketujuh. Pada perlakuan P4 mengalami penurunan  kandungan  rata-rata  amoniak  harian dari 0,188 mg/L pada hari kelima menjadi 0,063 mg/L pada hari ketujuh, tidak terjadi penurunan kandungan  amoniak  yang  signifikan  pada perlakuan P1, P2, P3 dan P4 antara hari kelima dengan ketujuh.
Pada perbandingan hari pertama dengan  ketujuh  menunjukkan  bahwa A.  alba dapat  menyerap  kandungan  amoniak  di  air  dari 10 mg/L hingga 0 mg/L dalam waktu tujuh hari, hal  ini  bisa  disimpulkan  bahwa  terjadi perubahan  yang  sangat  signifikan  terhadap perlakuan  P1,  P2,  P3  dan  P4  dengan  nilai kurang dari 0,01.
Hasil  penelitian  ini  membuktikan bahwa A.  alba dapat  menyerap  kandungan amoniak  dalam  ambang  batas  di  air  hingga  10 mg/L.  Penyerapan  amoniak  yang  paling  efektif adalaha  P3  dan  P4  dengan  signifikan  mencapai 0  mg/L,  hal  ini  dikarenakan  pada  perlakuan  P3 mengalami  penurunan  kandungan  rata-rata amoniak  harian  dari  5  mg/L  pada  hari  pertama menjadi  0,125  mg/L  pada  hari  ketujuh.  Pada perlakuan  P4  mengalami  penurunan  kandungan rata-rata amoniak harian dari 10 mg/L pada hari pertama menjadi 0,063 mg/L pada hari ketujuh. Hasil  analisa  menunjukkan  bahwa  signifikan mencapai  0  mg/L  sehingga  terjadi  penurunan kandungan  amoniak  yang  sangat  signifikan pada  perlakuan  P3  dan  P4  antara  hari  pertama dengan ketujuh.
Kandungan Amonium pada A. alba Hasil  pengamatan  kandungan  amoniak dapat  dikonversikan  kandungan  amoniumnya berdasarkan  lembar  parameter  hasil  pada ammonia  test  kit .  Hasil  analisa  yang  dilakukan pada  perlakuan  P3  dan  P4  telah  terjadi penurunan  kandungan  amonium  yang  sangat signifikan antara hari pertama dengan ketiga.
Pada perlakuan P1 dan P2 yang diberi kandungan  amoniak  lebih  rendah  menunjukkan penurunan  amonium  yang  tidak  signifikan,  hal ini  dikarenakan  pada  perlakuan  P1  mengalami perubahan kandungan rata-rata amonium harian dari 0,5 mg/L pada hari pertama  menjadi 0,625 mg/L  pada  hari  ketiga.  Pada  perlakuan  P2 mengalami  penurunan  kandungan  rata-rata amonium harian dari 1 mg/L pada hari pertama menjadi  0,625  mg/L  pada  hari  ketiga,  tidak terjadi  penurunan  kandungan  amonium  yang signifikan pada perlakuan P1 dan P2 antara hari pertama dengan ketiga.
Pada  hari  ketiga  dengan  kelima  dari hasil  analisa  terjadi  penurunan  kandungan amonium yang sangat signifikan pada perlakuan P3.  Pada  perlakuan  P1,  P2  dan  P4  terjadi penurunan kandungan amoniak yang signifikan, hal  ini  dikarenakan  pada  perlakuan  P1 mengalami penurunan rata-rata amonium harian dari 0,625 mg/L pada hari ketiga menjadi 0,125 mg/L  pada  hari  kelima.  Pada  perlakuan  P2 mengalami  penurunan  kandungan  rata-rata amonium  harian  dari  0,625  mg/L  pada  hari ketiga  menjadi  0,188  mg/L  pada  hari  kelima. Pada  perlakuan  P4  mengalami  penurunan kandungan  rata-rata  amonium  harian  dari  0,75 mg/L pada hari ketiga menjadi 0,188 mg/L pada hari  kelima.  Hasil  analisa  menunjukkan  bahwa kurang  dari  0,05  sehingga  terjadi  penurunan kandungan  amonium  yang  signifikan  pada perlakuan  P1,  P2  dan  P4  antara  hari  ketiga dengan kelima.
Pada  hari  kelima  dengan  ketujuh  jika dilihat  dari  hasil  analisa  menunjukkan  tidak terjadi penurunan amonium yang signifikan, hal ini  dikarenakan  pada  perlakuan  P1  mengalami penurunan kandungan rata-rata amonium harian dari 0,125 mg/L pada hari kelima menjadi 0,063 mg/L  pada  hari  ketujuh.  Pada  perlakuan  P2 mengalami  penurunan  kandungan  rata-rata amonium  harian  dari  0,188  mg/L  pada  hari kelima  menjadi  0,125  mg/L  pada  hari  ketujuh. Pada  perlakuan  P3  mengalami  penurunan kandungan  rata-rata  amonium  harian  dari  0 mg/L  pada  hari  kelima  menjadi  0,125  mg/L pada hari ketujuh. Pada perlakuan P4 mengalami  penurunan  kandungan  rata-rata amonium  harian  dari  0,188  mg/L  pada  hari kelima  menjadi  0,063  mg/L  pada  hari  ketujuh, tidak  terjadi  penurunan  kandungan  amonium yang  signifikan  pada  perlakuan  P1,  P2,  P3  dan P4 antara hari kelima dengan ketujuh.
Pada perbandingan hari pertama dengan  ketujuh  menunjukkan  bahwa A.  alba dapat menyerap kandungan amonium di air dari 5 mg/L hingga 0  mg/L dalam  waktu tujuh  hari, terjadi  perubahan  yang  sangat  signifikan
terhadap  perlakuan  P1,  P2,  P3  dan  P4  dengan nilai  kurang  dari  0,01.  Hasil  penelitian  ini membuktikan  bahwa A.  alba dapat  menyerap kandungan amonium dalam ambang batas di air hingga 5 mg/L.
Kandungan Nitrogen pada Daun A. alba
Hasil analisa  yang dilakukan  tidak ada pengaruh  penambahan  kandungan  kandungan amoniak  yang  berbeda  terhadap  kandungan nitrogen  di  daun,  hal  ini  dikarenakan  nilai signifikan lebih dari 0,05.
Menurut Panjaitan (2009),
mengemukakan  bahwa  mangrove  memiliki kemampuan dalam menyerap bahan organik dan non  organik  dari  lingkungannya  kedalam  tubuh melalui  membran  sel.  Menurut  Izzati  (2010), menyatakan  bahwa  salah  satu  nutrien  yang diperlukan  untuk  proses  fotosintesis  adalah nitrogen. Tumbuhan akuatik mengambil nitrogen  dalam  bentuk  amoniak  maupun  nitrat. Jenis  tumbuhan  tertentu  dapat  mengoksidasi nitrat  menjadi  nitrit  kemudian  diserap  sebagai sumber  nitrogen,  nitrogen  tersebut  digunakan oleh  tumbuhan  untuk  membentuk  protein  dan enzim  yang  merupakan  bahan  penting  untuk melaksanakan  proses  fisiologis  melalui  proses metabolisme.
Hasil  dari  penelitian  ini  pada  hari pertama hingga hari ketiga menunjukkan bahwa kandungan amoniak pada perlakuan P1 mengalami  peningkatan,  hal  ini  dapat  dilihat dari  kandungan  rata-rata  amoniak  yang  semula 0,5  mg/L  menjadi  0,625  mg/L.  Peningkatan rata-rata amoniak pada perlakuan P1 dikarenakan  adanya  peningkatan  kandungan kandungan  amoniak  pada  P1  ulangan  keempat. Peningkatan  amoniak  tersebut  disebabkan  oleh adanya kandungan pH yang tinggi dibandingkan dengan ulangan yang lain.
Menurut  Bridgen  dan  Stringer  (2000), kandungan amoniak akan tinggi pada lingkungan  dengan  suhu  yang  rendah  dan  pH tinggi.  Kandungan  amoniak  pada  perlakuan  P2 hanya  berkurang  sedikit,  hal  ini  dikarenakan kadar  amoniak  yang  ada  pada  perlakuan tersebut lebih sedikit  sehingga perubahan  kadar amoniaknya tidak signifikan. Pada perlakuan P3 dan P4 menunjukkan penyerapan kadar amoniak  yang  tinggi,  hal  ini  dikarenakan  kadar amoniak yang ada pada perlakuan tersebut lebih banyak  dibandingkan  pada  perlakuan  P1  dan P2, yaitu 5 mg/L dan 10 mg/L sehingga A. alba dapat menyerap  amoniak  untuk  diambil nitrogennya.
Pada  hari  ketiga  hingga  kelima  semua perlakuan menunjukkan penurunan yang signifikan  sehingga  kadar  amoniaknya  semakin berkurang  bahkan  tidak  mengandung  amoniak
sama  sekali.  Pada  hari  kelima  hingga  ketujuh menunjukkan  penurunan  kadar  amoniak  yang sedikit  bahkan  tidak  ada  sama  sekali  pada perlakuan  P1,  P2  dan  P3,  hal  ini  dikarenakan kandungan  amoniak  di  air  hampir  tidak  ada sementara  pada  perlakuan  P4  masih  terjadi penurunan  karena  masih  ada  kandungan amoniak  yang  tersisa  pada  hari  kelima  yaitu rata-rata 0,188 mg/L.
Al (2009) menjelaskan bahwa tumbuhan  tidak  dapat  memanfaatkan  atau memfiksasi  gas  nitrogen  di  udara  secara langsung,  kecuali  kelompok  tumbuhan  yang bersimbiosis  dengan  bakteri  pengikat  nitrogen sehingga  tanaman  seperti A.  alba memfiksasi nitrogen  yang  berasal  dari  amoniak  di  air. Kandungan  amoniak  di  air  banyak  maka penyerapan amoniak oleh tanaman juga banyak sehingga A.  alba dapat  memanfaatkan  unsur nitrogen  tersebut  untuk  metabolisme  tubuhnya, apabila  kandungan  amoniak  di  air  sedikit bahkan  habis  sehingga  tumbuhan  tidak  dapat menyerap  kandungan  nitrogen  yang  ada  pada amoniak.
Penelitian yang dilakukan menunjukkan  bahwa A.  alba mempunyai kemampuan  bioabsorpsi  yang  cukup  tinggi karena  dalam  waktu  tujuh  hari A.  alba dapat mereduksi hingga kandungan amoniak 10 mg/L menjadi 0 mg/L. Hasil dari penelitian ini secara umum  diukur  dari  hari  pertama  hingga  hari ketujuh  menunjukkan  bahwa  mangrove A.  alba dapat  menyerap  kandungan  amoniak  yang  ada di  air,  hal  ini  dikarenakan  kandungan  amoniak yang ada di air diserap oleh A. alba baik secara langsung  maupun  tak  langsung  dalam  bentuk nitrogen.
Nitrogen  merupakan  salah  satu  unsur hara  esensial  bagi  tanaman.  Nitrogen  diserap oleh  tanaman  dalam  bentuk  ion  amonium  dan ion  nitrat  (NO 3 - )  yang  terdapat  dalam  larutan tanah,  bersifat  dapat  diikat  oleh  partikel  tanah. Unsur nitrogen bersifat mudah terdegradasi dan menguap  (Soepardi,  1983 dalam Marliani, 2011).  Duan et  al. (2007) dalam Triadiati  dkk.
(2012)  menjelaskan  bahwa  nitrogen  merupakan unsur  hara  yang  paling  penting.  Kebutuhan tanaman akan nitrogen lebih tinggi dibandingkan dengan unsur hara lainnya, selain itu  nitrogen  merupakan  faktor  pembatas  bagi produktivitas  tanaman.  Kekurangan  nitrogen menyebabkan  tumbuhan  tidak  tumbuh  secara optimum.  Menurut  Lingga  (1986) dalam Marliani  (2011),  peran  nitrogen  bagi  tanaman adalah  untuk  merangsang  pertumbuhan  secara keseluruhan  khususnya  batang,  cabang,  dan daun,  serta  mendorong  terbentuknya  klorofil
sehingga  daunnya  menjadi  hijau,  yang  berguna bagi proses fotosintesis.
Penelitian ini juga menunjukkan bahwa A.  alba efektif  dalam  berperan  sebagai bioabsoprsi limbah amoniak di air. A. alba yang digunakan  sebagai  absorpsi  tidak  mengalami kerusakan  atau  layu,  hal  ini  menunjukkan bahwa A.  alba memiliki  daya  tolerir  terhadap kandungan  amoniak  di  air  hingga  10  mg/L. Menurut  Widayat  dkk.  (2010), keberadaan amoniak  tersebut  dapat  menyebabkan  kondisi toksik  bagi  kehidupan  perairan  sehingga  dapat menyebabkan kematian pada organisme . Salisbury  dan  Ross  (1995) dalam Armiadi  (2009)  menjelaskan  bahwa  nitrogen sebagian  kecil  juga  masuk  ke  tanah  dari atmosfer  dalam  bentuk  ion  amonium  dan  nitrat bersama  hujan  dan  kemudian  diserap  akar. Mangrove merupakan bioabsorpsi yang mereduksi  limbah  amoniak  di  air  dengan  baik karena  hutan  mangrove  merupakan  tempat berkembangnya komunitas bakteri nitrifikasi.
Menurut  Goldman  dan  Horne  (1983) dalam Fatih  (2008),  gas  amoniak  dapat  dengan mudah  terlarut  dalam  air  dan  membentuk amonium  hidroksida  (NH 4 OH)  dan  akan terpecah  menjadi  amonium  (NH 4 + )  dan  ion hidroksida (OH - ).
Nitrogen diabsorpsi sebagai NO 3 - , dan diasimilasikan  menjadi  asam  amino  dan didesain  untuk  membentuk  protein  sebagai komponen  asam  amino  (Suharno  dkk.,  2007). Asimilasi  NO 3 - dibantu  oleh  bakteri  melalui proses  denitrifikasi.  Denitrifikasi  merupakan proses  reduksi  nitrat  menjadi  nitrit  dan kemudian diubah menjadi gas nitrogen (Salimin dan  Rachmadetin,  2011).  Nitrogen  tersebut digunakan untuk membentuk asam amino.
A.  alba juga  dapat  menyerap  amoniak secara  langsung.  Menurut  Al  (2009),  ion amoniak  yang  ada  di  sitozol  dikondensasikan dengan  asam  α-keto  sehingga  terbentuk  asam amino  baru.  Proses  ini  bersifat  reaksi  reduksi, sehingga  sering  disebut  sebagai  aminasi reduktif.  Pada  konversi  ini  melibatkan  peranan enzim  reduktase.  Proses  aminasi  terjadi  dalam dua  tahap,  yaitu  aminasi  asam  α-keto  sehingga terbentuk  asam  α-imino  dan  reduksi  asam  α- imino  menjadi  asam  amino  baru.  Pada  reaksi reduksi,  melibatkan  ko-enzim  NADPH2  (suatu reduktor kuat) dan enzim reduktase (dehidragenase).
Hasil  asam  amino  yang  dibentuk  akan tergantung  dari  as.  α-keto  yang  teraminasi. A. alba juga dapat menyerap amoniak secara tidak langsung.  Menurut  Widayat  dkk.  (2010), sebagian  amoniak  di  alam  akan  dioksidasi menjadi  nitrit  (NO 2 - )  dan  kemudian  menjadi
nitrat  (NO 3 - )  yang  dilakukan  oleh  dua  macam bakteri  autotrop  dalam  proses  yang  disebut nitrifikasi. Nitrifikasi merupakan proses mikrobial  yang  mereduksi  komponen  nitrogen (amoniak)  menjadi  nitrat  dan  nitrit  (EPA,  2002 dalam Yuniasari, 2009). Nitrifikasi berlangsung melalui  dua  tahap  yaitu  pada  tahap  pertama oksidasi amonium menjadi nitrit yang dilakukan oleh mikroba pengoksidasi amonium ( Nitrosomonas sp.),  dan  pada  tahap  kedua oksidasi  nitrit  oleh  mikroba  pengoksidasi  nitrit ( Nitrobacter sp.).  Menurut  Laanbroek et  al., (2012),  pada  ekosistem  mangrove  terdapat beberapa bakteri
nitrifikasi seperti Nitrosomonas  alba , Nitrosomonas sp.  dan
Nitrosospira sp. Hasil  pengukuran  kandungan  nitrogen, bagian  dari A.  alba yang  memiliki  kandungan nitrogen  paling  banyak  adalah  daun.  Hasil pemeriksaan  kandungan  nitrogen  di  batang 0,6446  %,  akar  0,4729  %  dan  daun  0,8991  %. Unsur  nitrogen  yang  diserap  tanaman  lebih banyak  digunakan  membentuk  asam  amino yang  berfungsi  meningkatkan  ukuran  sel-sel daun  muda  (Wiroatmodjo  dan  Najib,  1995 dalam Sauwibi, 2012). Buckam  dan  Brady  (1982) dalam Supramudho  (2008)  pada  tanaman  nitrogen berfungsi  untuk  memperbesar  ukuran  daun  dan meningkatkan  prosentase  protein.  Nitrogen berperan  penting  pada  daun  karena  apabila nitrogen  terbatas  daun  bagian  atas  tanaman berwarna  hijau  kekuningan,  sebaliknya  bila nitrogen  meningkat  maka  warna  daun  bagian atas  tanaman  berwarna  lebih  hijau  (Winarni, 2000 dalam Sauwibi, 2012). Hasil  penelitian  menunjukkan  tidak ada perbedaan yang signifikan antara kandungan  nitrogen  pada  perlakuan  dengan kontrol.  Pada  P3  dan  P4  dengan  perlakuan amoniak  yang  tinggi  memiliki  kandungan nitrogen  yang  tidak  jauh  berbeda  dari  pada  P2, hal ini dikarenakan daun pada perlakuan P3 dan P4  terlalu  banyak  menyerap  nitrogen  sehingga kandungan nitrogen yang terlalu tinggi disimpan oleh tumbuhan dalam bentuk glutamin.  P2  merupakan  perlakuan  dengan kandungan  nitrogen  tertinggi  dibanding  dengan perlakuan  yang  lain.  Kandungan  nitrogen  pada P2  yang  terbatas  menyebabkan  tidak  adanya kandungan  nitrogen  berlebih  yang  diserap menjadi glutamin pada perlakuan P3 dan P4.
Kandungan  nitrogen  disimpan  pada daun  dan  digunakan  tumbuhan  untuk  tumbuh optimal.  Kebutuhan  tanaman  akan  nitrogen lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  unsur  hara lainnya,  selain  itu  nitrogen  merupakan  faktor pembatas  bagi  produktivitas  tanaman  (Duan et
al. 2007 dalam Triadiati  dkk.,  2012). Menurut Bonner  (1965) dalam Pradnyawan dkk. (2004), menjelaskan  apabila  kandungan  amoniak  dan amonium  di  air  terlalu tinggi  akan  terjadi penumpukan  amoniak  dan  amonium  pada tanaman. Amoniak dan amonium yang merupakan  sumber  nitrogen utama akan diubah tumbuhan menjadi glutamin.
Glutamin  merupakan  salah  satu  jenis asam amino yang paling banyak digunakan pada kultur  jaringan  tanaman  untuk  berbagai  tujuan, baik  untuk  induksi  pembentukan  maupun pertumbuhan  kalus  embriogenik  (Ogita et  al.
1997,  Das  dan  Mandal,  2010 dalam Winarto,
2011).  Glutamin  tersebut  berfungsi  sebagai cadangan  energi  pada  saat  tumbuhan  dalam kondisi  kekurangan  air.  Pada  tanaman,  prolin disintesis  dari  glutamin  atau  dari  ornitin. Lintasan  dari  glutamin  merupakan  rute  primer untuk biosintesis prolin dalam kondisi kekeringan  (Madan et  al .  1995,  Yoshiba et  al. 1997 dalam Kadir dkk., 2011).
Perbedaan  yang  tidak  signifikan  pada daun  juga  dipengaruhi  oleh  waktu  penelitian yang singkat. Bakteri pada mangrove membutuhkan waktu lama untuk dapat memfiksasi  kandungan  nitrogen.  Menurut Novriani  (2011),  bakteri  membutuhkan  waktu mulai  tumbuh  hingga  mampu  memfiksasi nitrogen sekitar tiga sampai lima minggu.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan,  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa A. alba dapat  berperan  sebagai  bioabsorpsi terhadap  amoniak  di  air. A.  alba dapat menyerap  kandungan  amoniak  di  air  hingga  10 mg/L  menjadi  0  mg/L  dalam  waktu  tujuh  hari, dengan penyerapan tertinggi  pada perlakuan P3
(5  mg/L)  dan  P4  (10  mg/L).  Pada  P2  (1  mg/L) memiliki  rata-rata  kandungan  nitrogen  0,9244 %.
Perlu adanya penelitian lanjutan
mengenai kemampuan A. alba sebagai bioabsorpsi  dengan  kandungan  amoniak  yang lebih tinggi untuk mengetahui batas kemampuan A. alba dan perlu adanya dukungan dari pemerintah dan masyarakat dalam memanfaatkan  kemampuan A.  alba untuk menurunkan kandungan amoniak.

## Daftar Pustaka
Armiadi.  2009.  Penambatan  Nitrogen  secara Biologis  pada  Tanaman  Leguminosa. Wartazoa Vol. 19, No. 1. hal. 25.
Bandaranayake WM. 1999. Economic, traditional  and  medicinal  uses  of
mangroves.  Australian  Institut  of Marine Science (28).
Bey,  Y.,  S.  Wulandari  dan  Sukatmi.  2012. Dampak  pemberian  Pakan  Pellet  Ikan Terhadap  Pertumbuhan  Kiapu  ( Pistia stratiotes , L). Program Studi Pendidikan  Biologi.  Jurusan  PMIPA. Universitas Riau. Pekanbaru. hal. 1. Bonnin,  E.  P.,  Biddinger,  E.  J.,  Botte,  G.  G., 2008, Effect of Catalyst on
Electrolysis  of  Ammonia  Efflents,
Journal  of  Power  Sources,  182,  284-
290.
Brigden,  K.  and  R.  Stringer.  2000 . Ammonia and  Urea  Production:  Incidents  of Ammonia  Release  From  The  Profertil Urea  and  Ammonia  Facility,  Bahia Blanca, Argentina. Greenpeace Research  Laboratories,  Departement of  Biological  Science  University  of Exeter, UK. Deri, E dan L. O. A. Afu. 2013. Kadar Logam Berat Timbal (Pb) pada Akar Mangrove Avicennia marina di
Perairan  Teluk  Kendari.  Jurnal  Mina Laut  Indonesia  :  Vol.  01,  No.  1.  hal. 39.
Fatih, R. A. 2008. Kajian Kandungan Nitrogen pada  Kolom  Perairan  dan  Sedimen
Akibat  Aktivitas  Keramba  Jaring Apung  di  Waduk  Cirata,  Jawa  Barat. Skripsi.  Program  Studi  Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan.  Institut Pertanian Bogor. hal. 8. Fitriana,  N.  2013.  Isolasi  dan  Seleksi  Bakteri Denitrifikasi  dari  Sedimen  Mangrove. Skripsi.Universitas Gadjah Mada.
Yogyakarta.
Izzati, M. 2010. Efektifitas Sargassum plagyophullum dan Gracilaria verrucosa dalam menurunkan Kandungan  Amonia,  Nitrit  dan  Nitrat dalam  Air  Tambak.  Laboratorium Biologi Struktur dan Fungsi Tumbuhan.  Jurusan  Biologi.  Fakultas MIPA. Universitas Diponegoro. Semarang. hal. 1. Kadir,    A.,    Dahlia    dan      Darmawan.  2011. Karaktersitik  Produksi  dan   Kualitas Minyak  Nilam  Hasil  Kultur  In  Vitro pada  Budidaya  Tanaman  Sela  Kakao dan Kelapa. Jurnal. http://www.damandiri.or.id/file/abdul kadiripbbab2. pdf. Kusriningrum.  2011.  Perancangan  Percobaan. Fakultas Kedokteran Hewan.
Universitas  Airlangga.  Surabaya.  hal. 1 dan 43. Kusumastuti.  2009.  Evaluasi  Lahan  Basah Bervegetasi Mangrove dalam Mengurangi  Pencemaran  Lingkungan (Studi  Kasus  di  Desa  kepetingan Kabupaten Sidoarjo). Program Magister Ilmu Lingkungan. Universitas  Diponegoro.  Semarang. hal. 22. Laanbroek,  H.  J.,  R.  M.  Keijzer,  J.  T.
Verhoeven dan D. F. Whigham. 2012.
The Distribution of Ammonia- Oxidizing Betaproteobacteria in Stands of Black Mangroves
( Avicennia  germinans ).  US  National Library of
Medicine.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
22536201. pp. 1.
Marliani,  V.  P.  2011.  Analisis  Kandungan Hara  N  dan  P  serta  Klorofil  Tebu Transgenik  IPB  1  yang  Ditanam  di
Kebun  Percobaan  PG  Djatinoro,  Jawa Timur.  Skripsi.  Departemen  Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan.
Fakultas  Pertanian.  Institut  Pertanian Bogor. Bogor. hal. 7. Novriani.  2011.  Peranan  Rhizobium  dalam Meningkatkan  Ktersediaan  Nitrogen bagi Tanaman kedelai. Jurnal.
Agronobis. Vol. 3, No. 5 hal. 38.
Panjaitan,  G.  Y.  2009.  Akumulasi  Logam Berat Tembaga (Cu) Dan Timbal (Pb) Pada  Pohon Avicennia  marina Di Hutan Mangrove. Skripsi. Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas  Sumatera  Utara.  Medan. 58 hal. Pradnyawan,  S.  W.  H.,  W.  Mudyantini  dan Marsusi. 2004. Pertumbuhan, Kandungan  Nitrogen,  Klorofil  dan Karotenoid Daun Gynura procumbens
(Lour)  Merr.  pada  Tingkat  Naungan Berbeda.  Jurnal.  Biofarmasi  3(1)  :  7- 10.
Salimin,  Z.  dan  J.  Rachmadetin.  2011.
Denitrifikasi  Limbah  Radioaktif    Cair yang Menandung  Asam Nitrat dengan Proses Biooksidasi. Prosidang Seminar Nasional Teknologi Pengelola Limbah IX. Pusat Teknologi  Limbah  Radioaktif.  Batan. hal. 152.
Sauwibi,  D.  A.  2012.  Pengaruh  Pupuk
Nitrogen  terhadap  Pertumbuhan  dan Produktivitas  Tembakau ( Nicotina tabacum L.)  Varietas  Prancak  pada Kepadatan  Populasi  45.000/Ha  di
Kabupaten  Pamekasan,  Jawa  Timur. Skripsi.  Jurusan  Biologi.  Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam.  Institut  Teknologi  Sepuluh
Nopeber. Surabaya. hal 1. Soenarno,  S.  M.  2011.  Pengelolaan  Limbah. Makalah  disajikan  dalam  Pelatihan “Pendidikan Konservasi Alam”, Angkatan 26. Banyuwangi. hal. 2. Suharno,  I.  Mawardi,  Setiabudi,  N.  Lunga  dan S. Tjitrosemito. 2007. efisiensi Penggunaan Nitrogen pada Tipe
Vegetasi  yang  Berbeda  di  Stasiun Penelitian  Cikaniki,  Taman  Nasional Gunung  Halimun  Salak,  Jawa  Barat. Jurnal. Biodiversitas Volume 8, No. 4. hal. 288.
Supramudho,  N.G.  2008.  Efisiensi  Serapan  N serta  Hasil  Tanaman  Padi  ( Oryza sativa L.)  pada  Berbagai  Imbangan Pupuk  Kandang  Puyuh  dan  Pupuk Anorganik  di  Lahan  Sawah  Palur Sukoharjo. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Triadiati,  A.  A.  Pratama,  S.  Abdulrachman. 2012.  Pertumbuhan  dan  Efisiensi
Penggunaan Nitrogen pada Padi ( Oryza  sativa L.)  dengan  Pemberian Pupuk  Urea  yang  Berbeda.  Buletin Anatomi  dan  Fisiologi  Volume  XX,
No. 2. hal 2.
Wendy,  A.  P.,  Baxter,  I.  R.,  Richards,  E.  L., Freeman,  J.  L.,  Murphy,  A.  S.  (2005) Phytoremediation and Hyperaccumulator  Plants,  Center  for Phytoremediation,  Purdue  University,
West Lafayatte, USA.
Widayat,  W.,  Suprihatin  dan  A.  Herlambang.
2010.  Penyisihan  Amoniak  dalam Upaya  Meningkatkan  Kualitas  Air Baku  PDAM-IPA  Bojong  Renged dengan Proses Biofiltrasi Menggunakan  Media  Plastik  Tipe Sarang  Tawon.  Jurnal.  Vol  6,  No.  1. hal. 65. Winarto,  B.  2011.  Pengaruh  Glutamin  dan Serin terhadap Kultur Anter Anthurium Andraenacum cv. Tropical.  Jurnal.  J.  Hort.  Vol.  21, No.4 hal. 297.
Wiryawan  B.,  B.  Marsjen,  H.  Adi  Susanto,  A.
K. Mahi, M Ahmad, dan H.
Poepitasari.  1999.  Atlas  Sumberdaya Wilayah  Pesisir  Lampung.  Bandar Lampung:  Pemda  Tk  I  Lampung- CRMP Lampung.
Yuniasari,  D.  2009.  Pengaruh  Pemberian Bakteri  Nitrifikasi  dan  Denitrifikasi
serta  Molase  dengan  C/N  Rasio
Berbeda  terhadap  Profil  Kualitas  Air, Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Udang Vaname Litopenaeus  vannamei. Derpartemen Budidaya Perairan. Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan.  Institut
Pertanian. Bogor. hal. 16.