## Jurnal of Bionursing
2020, VOL. 2, NO. 2, 140 –147
Studi Kualitatif Faktor Yang Mempengaruhi Pemberian MP-ASI Di Posyandu Melati 1 Kota Malang
Hiya Alfi Rahmah 1 , Catur Saptaning Wilujeng 2 1 Program  Studi  Ilmu  Gizi,  Jurusan  Kesehatan  Masyarakat  FIKES  Universitas  Jenderal  Soedirman Purwokerto.
2 Program Studi Ilmu Gizi Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Malang.

## KEYWORDS
Complementary feeding practices, Qualitative research

## PENDAHULUAN
Saat  anak  menginjak  usia  lebih  dari  6  bulan, pemenuhan  zat  gizi  seimbang  merupakan keharusan karena kebutuhan anak sudah tidak lagi dapat dipenuhi hanya dari ASI. Pada usia ini, anak mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang sangat  pesat  dan  tidak  akan  terulang  lagi. Kebutuhan  energi,  protein,  lemak,  vitamin, mineral  dan  air  pada  balita  mempunyai  takaran yang  berbeda  sesuai  dengan  usia,  berat  badan serta  aktivitas  fisiknya.  Perkembangan  di  masa balita  kemudian  akan  menjadi  penentu  tahapan pertumbuhan  di  usia  sekolah  dan  selanjutnya. (Sutomo and Anggraini, 2010).
Pemberian  makan  pada  anak  merupakan  segala cara yang dilakukan orang tua dengan tujuan agar kebutuhan  anak  tercukupi  baik  dalam  jumlah maupun  nilai  gizinya.  Pemberian  makanan  pada anak  yang  baik  dan  benar  dapat  menghasilkan tumbuh  kembang  anak  yang  optimal  dan  dapat meningkatkan kemampuan untuk mengembangkan seluruh potensi yang ada secara optimal. Pemberian makan termasuk di dalamnya
adalah apa, kapan, bagaimana dan berapa banyak makanan yang diberikan kepada anak. Peran orang tua  sangat  besar  pada  tahapan  anak  karena  pada proses  ini  merupakan  pembentukan  kebiasaan makan (Russell et al. , 2018).
Faktor-faktor yang memegaruhi pemberian makan pada  anak  balita  adalah  pengetahuan  tentang makanan yang sehat serta cara pemberian makan, pola asuh, pola pemberian makanan (Peters et al. , 2014).  Menurut  Russell  et  al.  (2018)  pemberian makan  sangat  dipengaruhi  oleh  sosio  demografi, jumlah  anak  dalam  keluarga.  Secara  kualitatif, terdapat  beberapa  faktor  yang  memengaruhi pemberian  makan  pada  balita,  di  antaranya  yaitu informasi/ pengetahuan terkait gizi dan makanan, dukungan  keluarga,  sumber  informasi,  persepsi ibu tantang makanan yang sehat (Goldthorpe, Ali and Calam, 2018).
Praktik  pemberian  makanan  pendamping  ASI (MP-ASI)  merupakan  faktor  penting  untuk pemenuhan kebutuhan gizi anak karena mulai usia 6  bulan  terjadi  ketimpangan  gizi  antara  jumlah yang dibutuhkan dengan energi yang tersedia dari

## ABSTRACT
Background. When children reach the age of more than 6 months, obtaining adequate nutrition is not enough from breastfeeding alone. Completion of a balanced diet in the presence of complementary food may be achieved. It is important for mother to do adequate complementary feeding practices. This study aimed to analyze factors influencing the complementary feeding practices of mothers with children aged 6-12 months.
Methods. This was a qualitative study where the design was an exploratory case study. The number of informants  was  6  mothers  of  children  aged  6-12  months.  Data  were  collected  through  in-depth interviews and observations.
Results. The important things to be discussed about complementary feeding practices were types and methods of cooking. Factors influencing complementary feeding practices of mothers with children aged 6-12  months  were  capability  which  includes  knowledge  about  adequate  complementary  feeding practices,  opportunity  to get information  and  social  support,  and  also  motivation  which  defined  as thought or efforts to provide adequate complementary feeding.
Conclusion .  Factors  influencing  complementary  feeding  practices  were  capability,  opportunity,  and motivation.
ASI  sehingga  harus  dipenuhi  dengan  makanan pendamping  ASI  (MP-ASI). World  Health Organization (WHO)  menyatakan  sekitar  32% anak  usia  balita  di  negara-negara  berkembang menderita stunting dan 10% wasting disebabkan oleh  MP-ASI  yang  tidak  opimal  (Stewart  et  al., 2013).
Posyandu Melati  1 berada di  wilayah Kelurahan Bandungrejosari  yang  merupakan  salah  satu kelurahan  wilayah  kerja  Puskesmas  Janti  Kota Malang  yang  wilayahnya  luas  dan  memiliki jumlah  balita  terbesar  dibandingkan  dengan wilayah  kelurahan  lain.  Secara  kuantitatif,  tidak tersedia  data  terkait  pemberian  MP-ASI  baduta (usia  6-12  bulan).  Menurut  penjelasan  petugas gizi Puskesmas Janti, perlu dilakukan pengkajian pemberian  MP-ASI  di  wilayah  Kelurahan Bandungrejosari  agar  dapat  dilakukan  intervensi yang sesuai. Studi kualitatif perlu untuk dilakukan dengan tujuan menggali informasi terkait perilaku pemberian  MP-ASI  baduta  (6-12  bulan)  serta faktor-faktor  yang  mempengaruhi  pemberiannya agar  dapat  dilakukan  analisis,  perencanaan, pelaksanaan  intervensi  perubahan  perilaku  yang tepat bagi ibu balita.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kualitatif dengan  pendekatan  studi  kasus  eksploratoris. Pengumpulan  data  dilaksanakan  pada  Desember 2019. Informan yang terlibat dalam penelitian ini adalah 6 ibu baduta yang usia 6-12 bulan  sebagai informan  utama.  Penetapan  jumlah  informan utama didasarkan pada kejenuhan (saturasi) data hasil  pengambilan  data.  Sedangkan  sebagai informan  pendukung  adalah  1  kader  Posyandu yang mengetahui secara pasti pemberian MP-ASI yang  dilakukan  ibu  baduta  di  wilayah  Posyandu Melati  1.  Informasi  dari  informan  pendukung dalam  penelitian  ini  dimaksudkan  sebagai triangulasi  sumber,  yaitu  mencari  informasi  dari sumber  yang  beragam  yang  masih  terkait  satu sama lain dengan tujuan meningkatkan kepercayaan  penelitian  (Satori  &  Komariah, 2013).
Informan  penelitian  dipilih  secara  purposive sampling, yaitu menunjuk kepada beberapa orang yang dianggap memenuhi kriteria inklusi sebagai informan  yaitu  berada  di  wilayah  Posyandu
Melati  1  serta  bersedia  menjadi  informan penelitian.
Pada  penelitian  ini  dilakukan  triangulasi  metode pengambilan  data,  yaitu  mengecek  data  kepada sumber/informan  yang sama (ibu baduta) dengan metode  yang  berbeda.  Metode  yang  dilakukan adalah  wawancara  mendalam  dan  observasi. Wawancara  mendalam  dilakukan  kepada  ibu baduta dan kader Posyandu. Observasi  dilakukan untuk melihat secara langsung makanan pendamping  ASI  yang  disediakan  dan  diberikan kepada  baduta  usia  6-12  bulan.  Wawancara mendalam dilakukan dengan menggunakan panduan pertanyaan (Tabel 1) yang berfokus pada praktek  pemberian  makanan  kepada  baduta, strategi  ibu  dalam  memberikan  makan  kepada baduta,  pengetahuan  ibu/  pengasuh  tentang pemberian  makan,  terpaparnya  ibu  terhadap sumber  informasi  tentang  makanan  dan  jajanan serta  pengaruh  keluarga/  lingkungan  sekitar. Observasi  terhadap  MP-ASI  yang  diberikan  ibu dilakukan  sebelum  atau  setelah  wawancara mengikuti  waktu  pemberian  makan  ibu  kepada baduta.
Analisis data dilakukan dengan cara mentranskrip hasil wawancara secara verba tim serta melakukan koding.  Kode  atau  label  digunakan  untuk mendeskripsikan hasil penelitian dalam narasi dan membandingkan dengan teori atau hasil penelitian lainnya  sesuai  dengan  tema  penelitian  (Creswell, 2013).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Informan
Tabel 2
Pada  tabel  2  dapat  diketahui  bahwa  usia  baduta berada pada fase pemberian makanan pendamping ASI.  Ibu  baduta  pada  penelitian  ini  didominasi usia >25 tahun, sedangkan untuk pekerjaan semua ibu yang menjadi informan utama berada di rumah sebagai ibu rumah tangga yang mengetahui secara pasti pemberian makan baduta.
Berdasarkan hasil analisis data dengan sebelumnya  melakukan  transkripsi  dan  proses coding ,  diperoleh  3  tema/  faktor  yang  dapat mempengaruhi perilaku pemberian MP-ASI pada baduta  (usia  6-12  bulan).  Faktor  yang  dapat mempengaruhi ibu baduta dalam praktek/ perilaku pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI),
yaitu adanya capability (kemampuan), opportunity (kesempatan),  serta motivation (motivasi)  ibu  baduta  dalam  memberikan  MP- ASI  yang  tertuang  dalam mind  mapping pada Gambar  1 .  Hasil  pengambilan  data  ini  sejalan dengan  konsep  yang  dikembangkan  dalam penelitian  Russell et  al. tahun  (2016)  yang diperkenalkan  sebagai  konsep  COM-B  model ( capability, opportunity, motivation ) yang kemudian memengaruhi behaviour / perilaku.

## Praktek Pemberian MP-ASI
Hasil  wawancara  mendalam  dan  observasi menunjukkan bahwa dalam memberikan MP-ASI kepada  baduta  terdapat  dua  hal  yang  penting untuk disoroti, yaitu jenis MP-ASI yang diberikan dan cara pengolahan MP-ASI. Pada bagian jenis MP-ASI  yang diberikan  kepada baduta, terdapat variasi  jawaban  ibu  baduta  di  mana  terdapat  ibu yang memberikan MP-ASI buatan sendiri dengan jenis  bubur,  MP-ASI  buatan  pabrik  dan  susu formula serta MP-ASI berupa bubur siap makan yang dijual khusus untuk makanan baduta usia 6- 12 bulan.
Beberapa ibu menyediakan sendiri MP-ASI untuk baduta  dengan  memberikan  MP-ASI  berupa bubur  yang  terdiri  atas  sumber  bahan  makanan pokok,  lauk  hewani,  dan  sayur-sayuran  tanpa adanya sumber kacang-kacangan. Berikut penyataan salah satu ibu baduta terkait jenis MP- ASI yang diberikan:
“siangnya  kemarin  itu  saya  bikinkan  nasi, wortel… sama manisah itu lho mbak. Terus saya kasih  itu  lho  hehe  (tertawa)  iwak  pe… (ikan pari). ” (I1, 26 tahun).
Terdapat juga ibu yang terbiasa memberikan MP- ASI berupa bubur siap makan yang dijual dengan pemesanan  terlebih  dahulu  di  hari  sebelumnya dan  juga  bubur  buatan  pabrik.  Pernyataan  ibu yang  memberikan  bubur  siap  makan  dan  bubur buatan pabrik adalah sebagai berikut:
“sek  mbak (sebentar  mbak) ..  Tak  lihatnya menunya  yang  kemarin  itu.. (sambil  mencari informasi  melalui  handphone) .  Nasi,  bayam organik,  tuna  sama  caisaim  mbak”. (I4,  31 tahun).
“ ini sek tak kasi bubur yang buatan itu mbak, aku sek  males  mau  tak  kasi  bubur  sing  tak  masak dewe" (ini masih diberi bubur buatan, saya masih malas membuat bubur sendiri) (I5, 21 tahun).
Informasi  terkait  cara  pengolahan  MP-ASI diperoleh  sejalan  dengan  jenis  MP-ASI  yang diberikan ibu kepada baduta. Ibu yang menyediakan  sendiri  MP-ASI  kepada  balita memasak  sendiri  MP-ASI  dengan  cara  disaring dan  ada  juga  yang  melakukan  proses  blender saring.  Berikut  beberapa  pernyataan  informan terkait cara pengolahan MP-ASI:
“ iya diblender disaring, kalau yang ini (menunjuk pada campuran  nasi  wortel  ikan  pari)  saya  blender,  saya saring ” (I1, 26 tahun).
“kan kalau dihaluskan disaring kan banyak. Padet lho  ini.  Soale  nasi  sama  tim  itu  beda.  Kalo  tim kadang kan anu a mbak, lebih cepet a.. Nasi terus dikasi  sayur  terus  diblender.  Nek (kalau) aku malah  ga (tidak) seneng.  Beda  soale  rasane (berbeda  rasanya). Lumeran  ini.  opo  maneh  lek panas  disaring  kan  wenak,  sek  anget-anget (apalagi bila masih panas disaring kan enak, masih hangat-hangat). ” (I3, 27 tahun).
Pada  sebagian  ibu  lain  yang  tidak  mengolah sendiri MP-ASI memiliki penjelasan terkait belum diberikannya  MP-ASI  buatan  ibu  sendiri  kepada baduta. Beberapa penjelasan di antaranya ibu tidak bisa  memasak,  malas  dan  tidak  sempat  untuk memasak  sendiri  MP-ASI.  Berikut  adalah  salah satu pernyataan ibu terkait alasan tidak memasak sendiri MP-ASI untuk anak:
“iyaa  saya  nggak  bisa  masak  mbak..  Hehe (tertawa).  Wong  kadang  yang  buat  yang  lain  ae aku  ga  sempet  masak (terkadang  untuk  keluarga yang lain tidak sempat memasak) .” (I2, 28 tahun). Apabila diperhatikan dari semua informan utama, sebenarnya  masing-masing  informan  memiliki permasalahan  perilaku  yang  berbeda-beda  dalam memberikan  Makanan  Pendamping  ASI  (MP- ASI). Namun demikian apabila dikaji lebih dalam permasalahan  yang  terjadi  pada  semua  informan adalah  belum  tepatnya  jenis  MP-ASI  yang diberikan  kepada  baduta,  yaitu  belum  memenuhi ketentuan MP-ASI 4 Bintang. Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) 4 Bintang harus terdiri atas 4 jenis bahan makanan, yaitu sumber makanan pokok, sumber lauk hewani, kacang-kacangan dan juga sayur/ buah-buahan (UNICEF, 2014).
Hasil  pengkajian  data  menunjukkan  dari  2  dari informan  sudah  hampir  memenuhi  MP-ASI  4 Bintang dan yang belum ada pada komposisi MP- ASI  adalah  kacang-kacangan.  Meskipun  kacang-
kacangan  memiliki  komposisi  yang  kecil  (10% dari  keseluruhan  intake  baduta  usia  6-23  bulan) tetapi  apabila  tidak  terpenuhi  maka  sumber protein nabati yang juga dibutuhkan oleh baduta juga tidak akan terpenuhi (Kementerian Kesehatan  RI,  2014).  Sedangkan  informan  lain belum dapat memenuhi MP-ASI 4 Bintang secara langsung  karena  memberikan  MP-ASI  buatan pabrik atau MP-ASI siap makan yang belum tentu dapat memenuhi MP-ASI 4 Bintang. Hal ini juga disampaikan  oleh  kader  selaku  informan pendukung  yang  menyatakan  bahwa  ibu  tidak dapat  memenuhi  MP-ASI  4  Bintang  bila  tidak memasak sendiri. Selain itu, MP-ASI instan/ siap makan juga tidak dapat memberikan pengalaman secara langsung kepada baduta untuk merasakan secara langsung rasa asli ( originality ) dari setiap jenis  bahan  makanan  yang  sangat  penting kaitannya dengan pembentukan kebiasaan makan di masa mendatang (Russell et al. , 2018).
Pengambilan  data  terkait  jenis  MP-ASI  ini menjadi sangat penting karena berdasarkan hasil SDT  tahun  2014,  MP-ASI  dan    jenis  makanan yang diberikan pada baduta usia 6-11 bulan perlu dianalisis dan dikaji lebih khusus (Kemenkes RI, 2014).  Lebih lanjut, hasil Riskesdas  2018, secara nasional  proporsi  konsumsi  makanan  beragam pada  anak  usia  6-23  bulan  adalah  46,6%;  untuk Jawa Timur berada di  atas nasional  tetapi  masih <60% (Kementrian Kesehatan RI, 2018).

## Kemampuan Ibu dalam Pemberian MP-ASI
Capability  (kemampuan)  dalam  penelitian  ini lebih  mengarah  kepada  pengetahuan  ibu  tentang segala  hal  yang  terkait  dengan  MP-ASI. Berdasarkan  hasil  wawancara  mendalam,  secara umum  semua  ibu  mengetahui  dan  memahami MP-ASI  dengan  ada/  tidaknya  penyuluhan  yang pernah diikuti. Beberapa ibu mampu menerangkan bentuk MPASI yang tepat, sebagian ibu  juga  dapat  menyebutkan  syarat  pembuatan MP-ASI  yang  sebaiknya  dimasak  sendiri  dan mengurangi  penggunaan  gula  garam.  Berikut adalah beberapa pernyataan ibu tentang pengetahuan MP-ASI:
“ kalau sudah 6 bulan itu ASI sudah gak cukup, terus diberi bubur itu mbak, bisa bikin sendiri bisa yang beli itu ” (I6, 30 tahun).
“udah gitu aja se mbak, makanan yang bagus itu
yang gimana? Yang 4 bintang itu.. Terus kemarin itu saya kan nggak ngerti ya mbak ya terus searching MPASI tidak boleh gula garam… nha gimana makanan ini kayak disukai gitu lho mbak, pengennya itu keliatan sedep.” (I1, 26 tahun). “makanan pendamping ASI, sebaiknya dimasak sendiri terus ya itu harus ada sayurnya, lauknya” (I4, 31 tahun).
Perilaku  pemberian  MP-ASI  4  Bintang,  yaitu kaitannya  dengan  jenis  bahan  makanan  yang diberikan  akan  sangat  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, terdapat  3  hal  yang  dapat  memengaruhi  perilaku pemberian  jenis  MP-ASI  yang  tepat,  yaitu capability (dalam hal ini lebih kepada pengetahuan ibu baduta. Seperti pada uraian yang disampaikan Widati  tahun  (2019)  yang  menjelaskan  bahwa pengetahuan  dan  pemahaman  ibu  terhadap  MP- ASI  yang  baik  dapat  mencegah  terjadinya kekurangan gizi pada baduta.

## Motivasi dalam Pemberian MP-ASI
Motivasi  dalam  penelitian  ini  berkaitan  dengan adanya dorongan dari dalam diri ibu sendiri yang dapat  berupa  pemikiran  atau  usaha  dalam memberikan  MP-ASI  yang  baik  kepada  baduta. Beberapa pemikiran dan usaha antara lain mencari informasi dengan browsing , mulai  berpikir untuk memasak sendiri MP-ASI, dan merasa bersemangat  bila  ada  penyuluhan/  penyampaian informasi  terkait  MP-ASI.  Berikut  adalah beberapa  pernyataan  penting  ibu  terkait  motivasi dalam memberikan MP-ASI:
Ribet  kalau  mau  masak  mbak.  Tapi..  Sebenernya harus  masak..  Saya  ini  harusnya  masak  mbak supaya makanan yang diberi untuk anak itu yang baik..” (I4, 31 tahun).
“kalau  ada  sing  ngekei  informasi  seneng  mbak, dadine ngerti ..” (bila ada yang memberi informasi senang karena menjadi mengerti terkait pemberian MPASI) (I6, 30 tahun).
Motivasi  ibu  dalam  memberikan  jenis  MP-ASI yang  tepat  juga  diperlukan  demi  mendukung praktek pemberian jenis MP-ASI yang tepat, yaitu MP-ASI 4 Bintang. Seperti halnya pada penelitian yang  dilakukan  oleh  Ahmad et  al. ,  tahun  (2019) menunjukkan bahwa motivasi intrinsik, yaitu yang berasal  dari diri ibu  sendiri lebih berperan dalam memengaruhi  ibu  untuk  memberikan  jenis  MP-
ASI  yang  tepat  dibandingkan  dengan  motivasi yang berasal dari luar diri ibu.
Kesempatan  untuk  Mendapat  Dukungan dalam Pemberian MP-ASI
Faktor  penting  lain  yang  diperoleh  berdasarkan hasil  wawancara  mendalam  adalah  diperlukan juga opportunity (kesempatan) yang dalam hal ini lebih  dimaksudkan  kepada  adanya  kesempatan dalam  mendapat  dukungan/ support /  pengaruh dari  orang  sekitar  ibu  untuk  dapat  memberikan MP-ASI yang baik bagi baduta. Hasil wawancara mendalam menujukkan ibu mendapat dukungan/ pengaruh  dari  anggota  keluarga  terutama  suami dan  nenek.  Selain  itu,  informasi  terkait  MP-ASI diperoleh  ibu  dari  keluarga,  kader  dan  juga melalui  penyuluhan.  Pernyataan  ibu  yang mendukung hal ini antara lain:
”ya kan mau, kaya misalnya saya minta keju bayi, saya  minta  minyak  zaitun.  Kalau  mungkin  rata- rata  perekonomian  orang  sini  kan  harga  segitu kan wiiih… ya kan kalau keju itu kan kotak kecil- kecil  itu  kan  mbak  ya  kalau  satu  kotak  itu harganya  sekitar  50an  terus  kemarin  minyak zaitun juga sekitar 65 an 65- 67 tapi alhamdulilah suami  saya  saya  mintai  gitu  mau.  kepinginnya anaknya itu kan gizinya cukup.” (I1, 26 tahun). “iyaa  saya  nggak  bisa  masak  mbak..  Hehe (tertawa).  terus  disuruh  masak  kalau  nggak yawes belikno bubur beli iku (ya itu mbak diminta masak  ibu  kalau  tidak  ya  dibelikan  bubur  yang beli itu) . Ojo sing instan, bungkusan ae.. (jangan yang bubur instan bungkus saja). ” (I2, 28 tahun). “yaa  males  itu  tadi  mbak,  ga  sempat  masak, anaknya  4  ngurusi  satu2,  saya  nggak  ada  yang bantu  juga  mbak.  Kalau  ada  yang  bantu  enteng (ringan) …” (I4, 31 tahun).
“saya  sering  diajak  penyuluhan  sama  bu  diana (kader Posyandu) jadi ya dikasi tau begitu sama bu diana” (I6, 30 tahun).
Dukungan  dari  orang  sekitar  misalnya  keluarga sangat diperlukan terutama pada baduta usia 6-12 bulan yang memilki jumlah saudara yang banyak. Fokus  ibu  tidak  hanya  pada  baduta  tetapi  juga pada  saudara  baduta  yang  lain,  terutama  apabila memiliki jarak umur yang dekat. Menurut Russell et al. (2018) pemberian makan sangat dipengaruhi oleh  sosio  demografi,  jumlah  anak  dalam keluarga.

## KETERBATASAN PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif dengan pendekatan studi kasus di mana hasil dari penelitian  ini  tidak  dapat  digeneralisasi  untuk semua ibu baduta.

## SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  analisis  data  dan  tujuan  dalam penelitian  ini,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  praktek pemberian  MP-ASI  antara  lain  kemampuan (capability), motivasi (motivation) serta kesempatan  (opportunity)  yang  dapat  berupa dukungan  atau  pengaruh  bagi  ibu  dalam memberikan MP-ASI.
Hasil  studi  kualitatif  ini  dapat  digunakan  untuk pengembangan  strategi  program  intervensi  sera pengembangan  pesan  atau  informasi  kunci  untuk edukasi sehingga diperoleh model intervensi yang sesuai dengan kondisi faktual sasaran intervensi.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, A. et al. (2019) ‘Pengetahuan, sikap, motivasi ibu dan praktik pemberian MP-ASI pada anak usia 6-23 bulan : studi formatif di Aceh’, Jurnal Gizi Klnik Indonesia , 16(1), pp. 1–13. doi: 10.22146/ijcn.34560. Creswell, J. (2013). Pendekatan Kualitatif,
Kuantitatif dan Mixed (Terjemahan) (Qudsy SZ, Ed.; Cetakan II). Pustaka Pelajar. Goldthorpe, J., Ali, N. and Calam, R. (2018) ‘Providing healthy diets for young children: the experience of parents in a UK inner city’,
International Journal of Qualitative Studies on Health and Well-being . Taylor & Francis, 13(1). doi:
10.1080/17482631.2018.1490623.
Kemenkes RI (2014) Buku Studi Diet Total : Survei Konsumsi Makanan Individu Indonesia 2014 . doi: 10.1063/1.3059570. Kementerian Kesehatan RI (2013) Buku Panduan Kader Posyandu . Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.
Kementerian Kesehatan RI (2014) ‘Menu MP- ASI 4 Bintang berdasar PGS’. Jakarta. Kementrian Kesehatan RI (2018) ‘Hasil Utama Riskesdas 2018’. Jakarta: Balitbangkes. Peters, J. et al. (2014) ‘Parental influences on the diets of 2- to 5-year-old children: Systematic
review of qualitative research’, Journal of
Early Childhood Research, 12(1), pp. 3–19.
doi: 10.1177/1476718X13492940.
Russell, C. G. et al. (2016) ‘A qualitative study of the infant feeding beliefs and behaviours of mothers with low educational attainment’, BMC Pediatrics. BMC Pediatrics, 16(1), pp. 1–14. doi: 10.1186/s12887-016-0601-2. Russell, C. G. et al. (2018) ‘Parental feeding practices associated with children’s eating and weight: What are parents of toddlers and preschool children doing?’, Appetite.
Elsevier Ltd, 128, pp. 120–128. doi:
10.1016/j.appet.2018.05.145.
Satori, D., & Komariah, A. (2013). Metodologi Penelitian (Edisi 5) (5th ed.). CV. Alfabeta. Stewart CP, Iannotti L, Dewey KG, Michaelsen KF, Onyango AW. Contextualising
complementary feeding in a broader framework for stunting prevention. Matern Child Nutr. 2013;9(Suppl.2):27-45. https://doi.org/10.1111/ mcn.12088 Sutomo, B. and Anggraini, D. Y. (2010) Menu
Sehat Alami untuk Batita dan Balita. pertama. Jakarta: Agromedia Pustaka. UNICEF (2014) Pemberian Makan Bayi dan
Anak, Booklet Pesan Utama Paket Konseling.
Widati, E. (2019). Pentingkah Pengetahuan Tentang Makanan Pendamping ASI? Bisakah menjadi Sumber Penghasilan Keluarga. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan KALUNI.

## Lampiran Tabel
Tabel 1 Panduan Pertanyaan untuk Wawancara Mendalam Domain Pertanyaan Pemberian Makan kepada Baduta (6-12 bulan)

## Pemberian ASI (prolonged breast feeding)
Apakah  ASI  masih  diberikan  sampai  saat  ini?;  Mengapa  masih diberikan  ASI;  Sampai  usia  berapa  rencananya  akan  tetap  diberi ASI?, Mengapa?
Pemberian MPASI awal (introducing solid food): kapan baduta mulai diberi makanan selain ASI?; Makanan apa yang diberikan  kepada  baduta  pertama  kali?;  Mengapa  diberi  makanan tersebut?

## Pemberian makan saat ini
1. Pola makan setiap hari
2. Apakah  bisa  diberi  contoh  untuk  1x  makan,  makanan  seperti apakah yang diberikan (tekstur, variasi)?
3. Setiap hari, untuk makan baduta apakah ibu memasak/ mengolah sendiri? (kaitannya dengan hygiene sanitasi)
4. Kesulitan yang dialami saat memberikan makanan
Strategi ibu dalam memberikan makan Bagaimana  cara  ibu  untuk  memperkenalkan  makanan  yang  baru kepada baduta? Mengapa cara tersebut dilakukan? Apakah  baduta  sulit  makan?  Bila  pernah,  bagaimana  cara  ibu  agar baduta? tetap mau makan? Mengapa ibu lakukan cara tersebut? Pengetahuan ibu tentang pemberian makan Pertanyaan tentang Pendapat Ibu tentang PMBA sesuai usia Menurut ibu, makanan seperti apa yang baik untuk baduta Pertanyaan tentang MPASI
a.  Apakah ibu pernah mendengar tentang MPASI? b.  Bisa diceritakan bu, menurut ibu MPASI itu yang seperti apa? Terpaparnya ibu terhadap sumber informasi tentang makanan dan jajanan Apakah ibu pernah tahu atau mendengar informasi tentang pemberian makan untuk baduta (6-11 bulan)?; Bila pernah, dari mana ibu mendapat informasi tersebut?; Bila pernah, informasi tentang apa yang disampaikan?
Pengaruh keluarga/ lingkugan sekitar
1. Apakah ibu pernah mendapat saran dari keluarga/ kerabat/ lingkungan sekitar tentang pemberian makan kepada balita? 2. Saran apa yang pernah ibu dengar/ dapatkan?
Apakah ibu menjalankan/ mempraktekkan saran pemberian makan tersebut kepada balita?

## Lampiran Gambar
Gambar 1. Faktor yang Mempengaruhi Pemberian MP-ASI Baduta Usia 6-12 bulan dan Interaksinya
Tabel 2 Karakteristik Informan Utama Karakteristik Frekuensi % Usia (tahun) 20-25 >25 1 5 16,7 83,3 Pendidikan SMP SMA 1 5 16,7 83,3 Usia Baduta (bulan) 7 8 11
3 2 1 50 33,3 16,7 Jumlah anak dalam rumah 1 2 3 4 1 3
1 1 16,7 33,3 16,7 16,7 MOTIVATION Motivasi :
1. Mencari informasi dengan browsing
2. mulai berpikir untuk memasak sendiri MP- ASI
3. merasa bersemangat bila ada penyuluhan/ penyampaian informasi terkait MP-ASI

## BEHAVIOUR
Perilaku yang perlu diperhatikan:
1. Memberikan MP-ASI instan kepada baduta usia 6-12 bln
2. Memberikan MP-ASI buatan ibu dengan jenis bahan makanan yang kurang tepat

## OPPORTUNITY
Dukungan/Pengaruh:
1. Dukungan informasi, motivasi dan bantuan untuk memasak dari keluarga
2. informasi terkait MP-ASI diperoleh ibu
dari keluarga, kader dan juga melalui penyuluhan
C APABILITY Pengetahuan : 1. MP-ASI 4 Bintang, tanpa gula garam 2. Keikutsertaan dalam penyuluhan
3. MP-ASI sebaiknya dimasak sendiri
4. MP-ASI tepat porsi, dan tekstur