## PENGARUH  PRODUK,  HARGA,  TEMPAT,  PROMOSI  TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PIZZA HUT DELIVERY GRESIK
Adel Trudis Nurya Jeni Program Studi Manajamen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Gresik

## Abstract
The purpose of this study was to determine whether the product, price, place and sales promotion variables partially had an influence on the purchasing decision at Pizza Hut Delivery  Gresik. The type of  data used is  primary data. Primary data was  obtained  through  direct  interviews  with  the  Pizza  Hut  Delivery  Gresik Manager.  The  data  analysis  technique  used  is  multiple  linear  regression  whose purpose  is  to  calculate  the  magnitude  of  the  regression  coefficient  which  will show  the  magnitude  of  the  influence  of  the  independent  variables  consisting  of product variables, prices, places, and sales promotions on purchasing decisions. Based on the results  of  this  study indicate that product  variables, prices, places, and sales promotions partially influence the purchase decision variables.
Keywords: products, prices, places, promotions, and purchasing decisions
PENDAHULUAN Kondisi bisnis saat harus menggunakan konsep pemasaran untuk  mencapai  kesuksesan  bagi perusahaan.  Pemasaran  berawal  dari suatu  ide  untuk  mencapai  laba penjualan,  perusahaan  harus  dapat memahami konsumen beserta keinginannya. Setiap perusahaan mempunyai  strategi  dalam  berusaha. Bentuk  strategi  akan  berbeda-beda antar  perusahaan,  hal  ini  dilakukan untuk mencapai tujuan perusahaan.
Perusahaan harus membagi pasarnya  ke  dalam  segmen-segmen atau kelompok konsumen serta menentukan  keinginan  dari  masing- masing  segmen  tersebut.  Tjiptono dan Chandra (2012;406) menyatakan tujuan  penjualan  yang  dilakukan  oleh perusahaan  secara  garis  besar  terdiri dari  empat  macam  yaitu  (a)  tujuan yang  dirancang  untuk  menekankan penambahan distributor/pelanggan baru,  (b)  tujuan  yang  mengarahkan pada upaya menjalin kerjasama dengan  para  distributor  dalam  rangka
menerapkan  strategi  pemasaran,  (c) tujuan  penjualan  yang  dirancang mempertahankan posisi penjualan efektif,  (d)  tujuan  dirancang  untuk meningkatkan volume penjualan.
Restoran cepat saji adalah salah satu dari restoran yang tidak membutuhkan  waktu  yang  lama dalam hal penyajian kepada konsumen.  Banyak  contoh  restoran cepat  saji  yang  berkembang  tersebut adalah Pizza  Hut  Delivery .  Industri makanan dengan jasa Delivery
belakangan  ini  banyak  diminati  oleh konsumen.  Hal  ini  dikarenakan semakin banyaknya
aktifitas masyarakat  masa  kini  telah  tinggi, waktu  lebih  sedikit  karena  banyak kesibukan,  mobilitas  semakin  tinggi dan kebutuhan semakin banyak.
Salah  satu  perusahaan  yang memberi fasilitas delivery yaitu PHD ( Pizza  Hut  Delivery) yang  berada  di bawah  naungan  PT.  Sari  Melati Kencana.  Perusahaan  ini  bergerak  di bidang  kuliner,  menjual  berbagai macam  produk  seperti  pizza,  pasta,
makanan ringan dan  minuman.  PHD dalam penjualan  produk  menerapkan sistem  pengambilan  produk  di  outlet langsung  ( takeaway )  dan  sistem pengantaran produk kerumah customer ( delivery ).
Pizza Hut  Delivery butuh sebuah strategi pemasaran yang tepat untuk memenangkan hati persaingan.
Masih  ada  beberapa  faktor  yang mempengaruhi  keputusan  pembelian yaitu  bauran  pemasaran.  Assauri (2011;198)  mengungkapkan  bahwa salah  satu  strategi  pemasaran  yaitu produk (product) ,  harga (price) , tempat (place) , promosi (promotion) .
Produk  merupakan  suatu  manfaat atau nilai yang ditawarkan perusahaan kepada konsumen. Kualitas  produk  menurut  Kotler  dan Amstrong (2012;62) adalah kemampuan  suatu  produk  untuk menunjukan  berbagai  fungsi  seperti ketahanan,  ketepatan,  kemudahan dalam  penggunaan. Harga  yakni  alat pengukur dasar suatu sistem ekonomi karena  harga  mempengaruhi  alokasi faktor-faktor  suatu  produksi.  Harga didasarkan pada nilai bahwa seseorang  atau  pengusaha  bersedia melepaskan  barang  atau  jasa  yang dimiliki  kepada  pihak  lain  (Kotler dan Amstrong,  2012;70).
Tempat  atau  lokasi  merupakan pendistribusian  yang  dapat  diartikan sebagai  kegiatan  pemasaran  yang berusaha memperlancar dan mempermudah  penyampaian  barang dan  jasa  dari  produsen  kepada konsumen,  sehingga  penggunaannya sesuai dengan yang diperlukan (jenis, jumlah,  barang,  harga,  tempat  dan saat dibutuhkan)(Oentoro, 2010;207). Promosi  juga  merupakan  hal  yang sangat penting dalam mencari perhatian  konsumen.  Promosi  juga suatu  usaha  dari  pemasar  dalam menginformasi  dan  mempengaruhi
pihak  lain  sehingga  tertarik  untuk melakukan  transaksi  atau  pertukaran produk  barang  atau  jasa  yang dipasarkannya (Oentoro, 2010;173).
Demi menarik konsumen, PHD menawarkan produk dengan berbagai macam  varian  dan  dengan  fasilitas mengantarkan pizza langsung kepada pembelinya.  Tetapi  kondisi  pasar yang semakin banyak produk-produk pizza baik jenis lokal maupun berasal dari  Negara  lain,  dengan  konsep strategi  pemasaran  yang  beragam sehingga  menarik  minat  membeli khalayak  umum.  Semakin  beragam produk pizza dipasaran yang ditawarkan oleh kompetitor membuat penjualan  PHD  khususnya  di  outlet Gresik mengalami
penurunan.
Berikut  volume  penjualan  PHD take away maupun delivery dari  tahun 2015  sampai  dengan  tahun  2017, Penjualan  tahun  2015  mencapai  Rp 1.367.000.000,- penjualan pada tahun 2016  mencapai  Rp  1.329.000.000,- dan  penjualan  pizza  hingga  akhir tahun 2017 mencapai Rp 1.287.000.000,-.  Hal  ini  menunjukan jika  situasi  pasar  semakin  kompleks dengan  pesaing  yang  semakin  ketat, baik  dari  produsen  lain  yang  mulai memenuhi pasar makanan Indonesia.
Mengingat  pentingnya  aktifitas pemasaran  serta  keinginan  mengenai efektifitas pemasaran yang dilakukan oleh  PHD  outlet  Gresik  dalam menarik  konsumen  untuk  membeli produk pizza tersebut untuk meningkatkan  penjualan  pizza,  dan dari  latar  belakang  tersebut  di  atas, maka  dilakukan  penelitian  mengenai
“PENGARUH PRODUK, HARGA,  LOKASI,  PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PIZZA HUT DELIVERY” dengan  tujuan  untuk mengetahui  pengaruh  secara  parsial antara  harga,  produk,  lokasi  dan
promosi  sebagai  variabel  terikat dengan  keputusan pembelian sebagai variabel tidak terikat.

## KAJIAN PUSTAKA
Pemasaran Pemasaran adalah bagian dari ekonomika  serta  memiliki  peranan yang  sangat  penting  dalam  kegiatan ekonomi  dan  merupakan  salah  satu kegiatan  pokok  yang  dilakukan  oleh pengusaha dalam menjalankan usahanya untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya, untuk berkembang  dan  mendapatkan  laba.
Menurut  Kotler  dan  Keller  (2009;5) pemasaran  adalah  mengidentifikasi dan  memenuhi  kebutuhan  manusia dan  sosial.  Dengan  definisi  yang  baik dan  singkat  dari  pemasaran  yaitu memenuhi  kebutuhan  dengan  cara yang menguntungkan. Menurut Deliyanto (2012;13) manajemen pemasaran dapat didefinisikan sebagai proses  penganalisaan,  pelaksanaan, dan  pengawasan,  program-program yang bertujuan menimbulkan pertukaran  dengan  pasar  yang  dituju dengan maksud untuk mencapai tujuan perusahaan.

## KONSEP PEMASARAN
Dalam  konsep  pemasaran,  seseorang atau pengusaha sudah mulai mengenal bahwa  pemasaran  merupakan  faktor yang penting untuk mencapai keberhasilan  bagi  perusahaan  akan mengetahui  cara  yang  terlibat  di dalamnya.  Menurut  Setyaningrum (2015;14) para produsen harus menganilisis terlebih dahulu kebutuhan  para  pelanggan,  kemudian membuat  keputusan  yang  dirancang untuk memuaskan kebutuhan tersebut.
Konsep pemasaran menyangkut:
1. Memfokuskan  pada  kebutuhan konsumen.
2. Mengintegrasikan  semua  kegiatan
organisasi,termasuk  memproduksi untuk memuaskan kebutuhan.
3. Memperoleh  keuntungan  jangka panjang  melalui  kepuasan  atas kebutuhan konsumen. Menurut  Kotler  dan  Keller  (2009;20) konsep pemasaran beranggapan bahwa  kunci  untuk  mencapai  tujuan organisasi adalah menjadi lebih efektif daripada pesaing dalam menciptakan,  menghantarkan,  dan mengkomunikasi nilai pelanggan yang  lebih  baik  kepada  pasar  sasaran yang dipilih.

## Keputusan Pembelian
Keputusan pembelian pada umumnya memiliki  peran  yang  sangat  penting. Para penjual dapat memahami konsumen  dengan  baik  melalui pengalaman  menjual  produk  secara langsung  kepada  mereka.  Namun perkembangan perusahaan yang semakin  besar  dan  pasar  yang  kian semakin luas, para pengambil keputusan pemasaran kehilangan kontak  dengan  konsumen.  Menurut Suryani (2013;11) keputusan pembelian  adalah  keputusan  yang diambil  individu  karena  stimulasi (rangsangan),  baik  yang  berasal  dari luar  individu  maupun  hal-hal  yang ada pada individu sendiri.

## Produk
Produk merupakan nilai yang diciptakan  dan  ditawarkan  oleh perusahaan untuk memenuhi
kebutuhan  pelanggan.  Selain  untuk memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan, produk  juga  mampu  untuk  menjadi solusi bagi pelanggan. Produk adalah barang atau jasa yang dapat diperjual-belikan. Setyaningrum (2015;14) produk yakni segala sesuatu yang ditawarkan pada masyarakat  guna  dilihat,  dipandang,
dibeli atau dikonsumsi.

## Harga
Harga  merupakan  elemen  penting dalam  strategi  pemasaran  dan  harus senantiasa dilihat dalam hubungannya dalam  strategi  pemasaran.  Harga merupakan  satu-satunya  unsur  bauran pemasaran  memberikan  pemasukan atau  pendapatan  bagi  perusahaan. Menurut  Oentoro  (2010;149)  harga adalah  suatu  nilai  tukar  yang  bisa disamakan  dengan  uang  atau  barang lain untukmanfaat yang diperoleh dari suatu  barang  atau  jasa  bagi  seseorang atau  kelompok  pada  waktu  tertentu dan tempat tertentu.

## Tempat
Tempat merupakan salah sau variabel yang  penting  untuk  menghasilkan volume  penjualan.  Tempat  mengacu pada  suatu  tempat  bagi  pelanggan untuk lebih mudah mengaksesnya dan mendapatkannya. Tempat identik dengan  saluran  distribusi.  Oentora (2010;207) saluran distribusi merupakan jalan atau rute yang dilalui oleh  produk  mulai  dari  produsen sampai  ke  tangan  pelanggan  akhir.
Setyaningrum  (2015;14)  menyatakan ada  tiga  jenis  yang  mempengaruhi tempat, yaitu : 1. Konsumen  mendatangi  pemberi jasa (perusahaan): apabila keadaannya  seperti  ini  maka lokasi  menjadi  sangat  penting.
Perusahaan  sebaiknya  memilih tempat yang dekat dengan konsumen sehingga mudah dijangkau dan strategis.
2. Pemberi jasa mendatangi konsumen, jadi lokasi tidak terlalu penting, tetapi yang harus diperhatikan  adalah  penyampaian jasa harus tetap berkualitas.
3. Pemberi  jasa  dan  konsumen  tidak bertemu  secara  langsung:  berarti penyedia layanan/ jasa dan konsumen  berinteraksi  melalui
saran  tertentu  seperti  telepon, komputer,  atau  surat.  Lokasi menjadi  sangat  tidak  penting selama  komunikasi  di  antara kedua pihak dapat terlaksana.

## PROMOSI
Promosi  adalah  berbagai  kegiatan perusahaan  untuk  berkomunikasi  dan memperkenalkan  produk  pada  pasar sasaran.  Promosi  adalah  variabel marketing  mix yang  membutuhkan biaya cukup besar. Menurut Setyaningrum (2015;14) promosi adalah  berbagai  kegiatan  perusahaan untuk berkomunikasi dan mengenalkan  produk  pada  pasar sasaran.  Dibutuhkan  strategi  untuk mengombinasi metode individual, seperti  iklan,  promosi  penjualan,  dan promosi  individual  dalam  kampanye yang  terkoordinasi.  Strategi  promosi juga  harus  disesuaikan  saat  prosuk tersebut  bergerak  dari  tahap  dini  ke tahap selanjutnya dalam hidupnya.

## KERANGKA KONSEPTUAL
Berdasarkan rumusan masalah, tujuan penelitian  dan  landasan  teori,  maka hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Produk  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian Pizza  Hut Delivery outlet Gresik.
2. Harga berpengaruh terhadap keputusan  pembelian Pizza  Hut Delivery outlet Gresik.
3. Tempat  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian Pizza  Hut
Delivery outlet Gresik.
4. Promosi  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian Pizza  Hut
Delivery outlet Gresik.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  kuantitatif. Penelitian  kuantitatif  pada  umumnya dilakukan  pada  sampel  yang  diambil secara  random,  sehingga  kesimpulan hasil  penelitian  dapat  di  genaralisasi pada populasi di mana sampel tersebut diambil.  Penelitian  ini  menggunakan analisis regresi linier berganda, metode ini digunakan untuk mengetahui  hubungan  menyeluruh tentang  hubungan  antara  variabel harga,  produk,  tempat,  dan  promosi terhadap  keputusan  pembelian  pada Pizza  Hut  Delivery Gresik  dengan persamaan sebagai berikut :
Y = a+b 1 X 1 +b 2 X 2 + b 3 X 3 + b 4 X 4 + e 1
Hasil dan Pembahasan Hasil persamaan regresi linier berganda  diatas  dapat  dijelaskan sebagai berikut: 1. Produk (X 1 ) diperoleh t hitung sebesar  2,035  >  t tabel sebesar 1,985. Dengan  signifikan sebesar 5%  maka  Ho  ditolak  dan  Ha diterima.  Hal  ini  berarti  variabel Produk(X 1 )berpengaruh signifikan terhadap  Keputusan  Pembelian Pizza Hut Delivery Gresik. 2. Harga (X 2 ) diperoleh t hitung sebesar 2,794>t tabel sebesar 1,985. Dengan signifikan  sebesar  5%  maka  Ho ditolak  dan  Ha  diterima.  Berarti variabel  harga  (X 2 )  berpengaruh signifikan  terhadap  Keputusan Pembelian Pizza  Hut  Delivery
Gresik.
3. Tempat  (X 3 )  diperoleh  t hitung sebesar  3,327  >  t tabel sebesar 1,985. Dengan  signifikan sebesar 5%  maka  Ho  ditolak  dan  Ha diterima.  Berarti  variabel  tempat
(X 3 ) berpengaruh signifikan
terhadap  Keputusan  Pembelian Pizza Hut Delivery Gresik.
4. Promosi  (X 4 )  diperoleh  t hitung sebesar  2,636  >  t tabel sebesar 1,985. Dengan  signifikan sebesar 5%  maka  Ho  ditolak  dan  Ha diterima.  Berarti  variabel  promosi (X 4 ) berpengaruh signifikan terhadap  Keputusan  Pembelian
Pizza Hut Delivery Gresik. Interprestasi Hasil Analisis 1. Hasil penelitian menunjukan bahwa  nilai  t  hitung/t  penelitian sebesar  (2,035)  >  nilai  t tabel sebesar  (1,985)  sehingga  Ho ditolak dan Ha diterima. 2. Hasil penelitian menunjukan bahwa  nilai  t  hitung/t  penelitian sebesar  (2,794)  >  nilai  t tabel sebesar  (1,985)  sehingga  Ho ditolak  dan  Ha  diterima.  Dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh harga terhadap keputusan pembelian. 3. Hasil penelitian menunjukan bahwa  nilai  t  hitung/t  penelitian sebesar  (3,327)  >  nilai  t tabel sebesar  (1,985)  sehingga  Ho ditolak  dan  Ha  diterima.  Dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh tempat terhadap keputusan pembelian. 4. Hasil penelitian menunjukan bahwa  nilai  t  hitung/t  penelitian sebesar  (2,636)  >  nilai  t tabel
sebesar  (1,985)  sehingga  Ho ditolak  dan  Ha  diterima.  Dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh tempat terhadap keputusan pembelian.

## Kesimpulan
Berdasarkan hasl pengolahan data dan analisis yang telah dilakukan pada bab-bab sebelumnya, hasil penelitian ini dapat disimpulkan sebagai berikut : 1. Produk  berpengaruh  signifikan
terhadap  Keputusan  Pembelian pada Pizza  Hut  Delivery Gresik.
Semakin baik produk yang dimiliki  PHD  maka  keberhasilan perusahaan semakin tinggi.
2. Harga berpengaruh signifikan terhadap  Keputusan  Pembelian  di Pizza Hut Delivery Gresik. Semakin baik harga yang diberikan PHD maka keberhasilan perusahaan semakin tinggi. 3. Tempat  berpengaruh  signifikan terhadap  Keputusan  Pembelian  di Pizza Hut Delivery Gresik. Semakin baik tempat yang dimiliki  PHD  maka  keberhasilan perusahaan semakin tinggi.
4. Promosi  berpengaruh  signifikan terhadap  Keputusan  Pembelian  di
Pizza Hut Delivery Gresik. Semakin baik promosi yang dimiliki  PHD  maka  keberhasilan perusahaan semakin tinggi. Rekomendasi Berdasarkan hasil analisis, pembahasan, dan kesimpulan penelitian,  maka  rekomendasi  yang peneliti berikan sebagai berikut:
1. Untuk  pihak  perusahaan  harus tetap menjaga kualitas produk dan mempertahankan  cita  rasa  dalam pembuatan  pizza  agar  konsumen tetap bertahan untuk tetap
membeli  produk  Pizza  di  PHD Gresik. 2. Dalam  penentuan  harga  pihak perusahaan harus bisa menganalisis dan menetapkan harga yang tepat untuk konsumen. Karena harga merupakan penentuan konsumen dalam melakukan pembelian.
3. Perusahaan harus menentukan tempat dalam melakukan penjualan, di mana PHD termasuk tempat yang strategis tetapi tempat  yang  digunakan  terlalu  ke
dalam  atau  terlalu  jauh  dari  jalan raya  dan  tempat  yang  kecil sehingga  konsumen  yang  berasal dari  luar  kota  terlalu  sulit  untuk menemukannya.
4. Pihak  perusahaan  tersebut  harus tetap  mempertahankan  dan  terus meningkatkan cara promosi produk pizza ini dalam tanyangan yang menarik dan dengn komunikasi yang baik agar
konsumen  lebih  tertarik  untuk membeli produk pizza.

## DAFTAR PUSTAKA
Assauri,  Sofjan.  (2011). Manajemen
Pemasaran . Cetakan ke-11. Jakarta: Penerbit PT. RajaGrafindo Persada. Kotler, Philip, dan Gerry Armstrong. (2012). Prinsip-prinsip Pemasaran .  Edisi  Keduabelas. Jakarta: Penerbit Erlangga. Kotler,  Phillip  dan  Keller.  (2009). Manajemen Pemasaran . Jakarta: Penerbit Erlangga. Oentoro, Deliyanto. (2010). Manajemen Pemasaran Modern . Yogyakarta: LaksBang PRESSindo.
Setyaningrum,  Ari,  Jusuf  Udaya  dan Efendi.  (2015). Prinsip-Prinsip Pemasaran , Yogyakarta: Andi.
Sugiyono.  (2016). Metode  Penelitian Pendidikan . Bandung: Alfabeta.
Tjiptono, Fandy, dan Gregorius Chandra.  (2012). Pemasaran Strategik . Edisi Kedua. Yogyakarta: CV. Andi.