## Pengaruh Penambahan Campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum Terenkapsulasi pada Pakan Kelinci Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik
Effect of Additional Mixture of Nitrobacter and Lactobacillus Fermentum In Rabbit Feed on The Digestiveness of Dry Materials and Organic Materials

## Alif Brillian Abiwardhani, Umi Kalsum, Dedi Suryanto
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Islam Malang Alamat Email : alifabi1492@gmail.com
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis  pengaruh tingkat penambahan campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi pada pakan kelinci terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik. Materi yang digunakan yaitu kelinci jenis Rex umur 8-14 minggu, pakan formulasi, isolat bakteri Nitrobacter dan isolat bakteri Lactobacillus fermentum , maltodextrin, tepung maizena, dan sampel feses. Penelitian dengan metode eksperimen  secara In Vivo mengunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 4 perlakuan dan 4 kelompok, perlakuan A: pakan tanpa probiotik , perlakuan B: pakan + probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi 1,5 g/kg pakan, perlakuan C: pakan + probiotik campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi 3 g/kg pakan, dan perlakuan D: pakan + probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi 4,5 g/kg pakan. Hasil analisis ragam pada perlakuan menunjukkan penambahan campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kecernaan bahan kering. Rataan kecernaan bahan kering pada perlakuan A: 64,81%a; perlakuan B: 65,77%b; perlakuan C; 66,05%b; perlakuan D: 66,54%b. Analisis  ragam pada kelompok bobot badan menunjukkan bepengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan bahan kering. Rataan  kecernaan bahan kering pada kelompok 1: 63,42%a; kelompok 2: 65,21%b; kelompok 3: 66,18%b; kelompok 4: 64,84%c. Sedangkan penambahan campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi berpengaruh  sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan bahan organik. Rataan kecernaan bahan organik  pada perlakuan A: 63,07%a; perlakuan B: 64,92%b; perlakuan C: 65,64%b; perlakuan D: 65,73%b. Analisis  ragam kelompok bobot badan menunjukkan  berpengaruh sangat nyata terhadap kecernaan bahan organik dengan rataan kelompok 1: 63,42%a; kelompok 2 : 65,21%b; kelompok 3: 66,18%b; kelompok 4: 68,34%b. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa penambahan dosis terbaik probiotik campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi pada pakan kelinci yaitu dengan pemberian 0,15% yang menghasilkan daya cerna bahan kering sebesar 65,77% dan daya cerna bahan organik 64,92%.
Kata kunci : Lactobacillus fermentum , Nitrobacter , Enkapsulasi, Kecernaan.

## ABSTRACT
This study aimed to analyze the effect of the addition of Nitrobacter and Lactobacillus fermentum encapsulated  in rabbit feed on dry matter and organic matter digestibility. The materials used were Rex rabbits aged 8-14  weeks, formulated feed, isolates of Nitrobacter bacteria and isolates of Lactobacillus fermentum, maltodextrin,  cornstarch, and feces samples. In vivo experimental research using a randomized block design (RAK) 4 treatments and 4 groups. Treatment A: feed without  probiotics, treatment B: feed + probiotic Nitrobacter and Lactobacillus  fermentum encapsulated 1.5 g/kg feed, treatment C: feed + mixed probiotic Nitrobacter and Lactobacillus fermentum encapsulated 3 g/kg feed, and treatment D: feed + encapsulated probiotic Nitrobacter and Lactobacillus fermentum 4.5 g/kg feed. The results showed that the addition of Nitrobacter and  encapsulated Lactobacillus fermentum had a significant effect (P<0.05) on dry matter digestibility. Average digestibility dry matter in treatment A: 64.81%a; treatment B: 65.77%b; treatment C; 66.05%b; treatment D: 66.54%b. Analysis of variance in the body weight group showed a very significant effect (P<0.01) on dry matter digestibility. Average digestibility dry matter in group 1: 63.42%a; group 2: 65.21%b; group 3: 66.18%b;  group 4: 64.84%c. Meanwhile, the addition of a mixture of Nitrobacter and encapsulated Lactobacillus  fermentum had a very significant effect (P<0.01) on the digestibility of organic matter. Average digestibility organic matter in treatment A: 63.07%a; treatment B: 64.92%b; treatment C: 65.64%b; treatment D: 65.73%b. Analysis of the variance of body weight groups showed a very significant effect
on the digestibility of organic matter with a group mean of 1: 63.42%a; group 2: 65.21%b; group 3: 66.18%b; group 4: 68.34%b.  The  conclusion of this study was that the addition of    the best dose of probiotic mixture of Nitrobacter and Lactobacillus fermentum encapsulated in rabbit feed was 0.15% which resulted in dry matter digestibility of 65.77% and organic matter digestibility of 64.92%.
Key words: Lactobacillus fermentum, Nitrobacter, Encapsulation, Digestibility.

## PENDAHULUAN
Kelinci merupakan hewan yang banyak digemari oleh masyarakat berdasarkan  pola pemeliharaanya sebagai penghasil daging maupun kelinci hias. Kelinci jenis Rex merupakan salah satu jenis kelinci hias yang memiliki ciri khas yang cocok digunakan sebagai kelinci pedaging di kalangan masyarakat.
Disisi lain juga bisa dimanfaatkan sebagai pupuk berupa campuran kotoran, sisa pakan dan urine yang baik untuk tanaman Probiotik merupakan mikroorganisme hidup bersifat non patogen yang berpengaruh baik untuk kesehatan dan perkembangan mikroorganisme dalam tubuh. Penggunaan probiotik bertujuan untuk keseimbangan mikroorganisme dalam sistem pencernaan dan menekan bakteri patogen seperti bakteri Salmonella sp., E. coli,
Clostridium botulinum , dan sebagainya.
Probiotik bisa digunakan sebagai pengganti antibiotik yang mempengaruhi fungsi fisiologi usus dengan memodulasi microflora usus dan sistem imun mukosa saluran cerna. Selain itu probiotik juga sebagai penahan aktivitas mikroba pengurai protein dan menjaga keseimbangan ekosistem dalam saluran pencernaan. Menurut Astuti, Busono dan Sofyan (2015) bahwa probiotik dapat digunakan sebagai pengganti antibiotik yang secara langsung maupun tidak langsung dapat mempengaruhi fungsi fisiologi usus dengan memodulasi microflora usus dan sistem imun mukosa saluran cerna. Selain itu probiotik juga sebagai penahan aktivitas mikroba pengurai protein dan menjaga keseimbangan ekosistem dalam saluran pencernaan.
Bakteri Nitrobacter merupakan mikroorganisme yang termasuk famili Nitrobacteraceae .
Nitrobakter merupakan bakteri yang membantu proses nitrifikasi yaitu perubahan nitrit menjadi nitrat yang terkandung pada probiotik (Rahmaningsih, Wilis, dan Mulyana, 2017). Bakteri Nitrobacter pada probiotik mampu mengurangi senyawa amonia dan nitrit pada feses kelinci sehingga aroma menyengat yang disebabkan oleh feses kelinci dapat dikurangi.
Lactobacillus fermentum mikroorganisme probiotik dalam saluran pencernaan akan berkembang sehingga menghasilkan substansi yang menguntungkan. Bakteri Lactobacillus fermentum dapat menghasilkan asam laktat yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri pathogen.
Cara yang dapat digunakan untuk menjaga daya hidup bakteri probiotik agar tidak mudah rusak,  salah satunya yaitu dengan proses enkapsulasi. Enkapsulasi merupakan proses pembungkusan  bahan ke dalam inti (coating) menggunakan  bahan enkapsulasi tertentu. Enkapsulasi probiotik dapat mempertahankan penyimpanan karena berbentuk serbuk dan mudah dalam penggunaan karena dapat  digunakan dalam pakan maupun air minum (Rizqiati, Jenie, Nurhidayat dan Nurwitri, 2009).
Hasil penelitian pengaruh penggunaan berbagai jenis probiotik yang dicampur pakan mempunyai dampak positif. Maka perlu dilakukan penelitian pengaruh penambahan campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum pada pakan kelinci terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik.

## METODE
Penelitian dilaksanakan pada tanggal 2 Juli – 22    Juli    2021.  Adapun  lokasi pembuatan probiotik dilakukan di Laboratorium Fakultas Peternakan
Universitas  Islam  Malang.  Pengaplikasian probiotik  dilakukan  di  Teaching  Farm
Fakultas  Peternakan  Universitas  Islam Malang  di  dusun  Jenglong  ,  Kec.  Dau, Malang.
Materi pada penelitian ini yaitu kelinci jantan  jenis  Rex  umur  8-14  minggu, pemberian pakan dengan komposisi Indigofera,  bungkil  kelapa,  bungkil  kedelai, jagung,  dedak  halus,  polard,  tetes  tebu, minyak  kelapa,    premix,    kapur        yang ditambah    campuran  isolat    bakteri Nitrobacter    dan    Lactobacillus  fermentum dengan dosis pada tiap perlakuan A: 0 g/kg, B:  1,5  g/kg  C:  3  g/kg,  D:  4,5  g/kg  dengan perbandingan 1:1 yang dienkapsulasi dengan proses pembungkusan menggunakan maltodextrin,  tepung  maizena  (corn  starch), Zwavelzure  Ammoniak  guna  melindungi komponen  bakteri  didalamnya.  Kemudian peralatan  yang digunakan dalam penelitian ini yaitu
oven,      tanur, desikator,   nampan, cawan porselin, bunsen, pipet tetes ukuran 200 ml, timbangan digital 1000 gram dengan ketelitian 0,1 gram, ember, mortir stamper (lumpang alu),  dan  sendok pengaduk, dan  kelinci.
Metode    penelitian  ini    yaitu eksperimen secara  in  vivo  yang dilakukan selama  3  hari  dengan  menggunakan Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  yang bertujuan  untuk  membedakan  bobot  badan yang digunakan, terdiri atas 4 perlakuan dan 4 kelompok yang terbagi secara acak menjadi 16 unit percobaan sebagai berikut:
A: Pakan B: Pakan + Probiotik Nitrobacter dan
Lactobacillus fermentum 0,15% C: Pakan + Probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum 0,30%
D: Pakan + Probiotik Nitrobacter dan
Lactobacillus fermentum 0,45%

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kecernaan Bahan Kering Hasil penelitian menunjukkan penambahan  bakteri  Nitrobacter  dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi pada perlakuan  pakan  kelinci  berpengaruh  nyata terhadap  kecernaan  bahan  kering  (P<0,05). Menurut  Manin (2010)  manfaat  dari penambahan probiotik yaitu mempertahankan  jumlah  mikroba  dalam sistem  pencernaan  dan  menekan  bakteri patogen,  dan  meningkatkan  nafsu  dan  daya cerna  pakan. Menurut  Soejono (1990) kecernaan pakan  in  vivo dibedakan menjadi  kecernaan  bahan  kering  (KcBK), kecernaan  protein  kasar  (KcPK)  dan kecernaan  bahan  organik  (KcBO)  yang dirumuskan sebagai berikut :
(%KcBK) = (∑ − ∑ ) ∑ × 100%
Berdasarkan  hasil  perhitungan  maka ditemukan  nilai  rataan  perlakuan  dan kelompok  bobot  badan  Kecernaan  Bahan Kering pada Tabel dan  Gambar 1 berikut : Tabel 1. Rataan Perlakuan KcBK
Perlakuan Rataan KcBK & Standard Deviasi Notasi BNT A 64.81 ± 2.42 a B 65.77 ± 2.16 b C 66.05 ± 2.19 b D 66.54 ± 1.56 b
Gambar 1. Grafik Rataan Perlakuan KcBK
Hasil kecernaan kelompok bobot badan dengan  pemberian  probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi berpengaruh  sangat  nyata  (P<0,01)  terhadap kecernaan  bahan  kering  dengan  rata-rata kecernaan  dengan  Tabel  dan  Gambar  2 sebagai berikut:
Tabel 2. Rataan Kelompok KcBK
Gambar 2. Grafik Rataan Kelompok KcBK
Berdasarkan  hasil  rataan  dan  uji  BNT 5%  perlakuan  kecernaan  bahan  kering
tersebut  dapat  diketahui  bahwa  perlakuan A,B,C  dan  D  relatif  bepengaruh  terhadap kecernaan  bahan  kering,  dan  juga  rataan  uji BNT  1%  beradasarkan  kelompok  bobot badan 1, 2, 3 dan 4 berpengaruh sangat nyata terhadap  kecernaan  bahan  kering  karena terjadi kenaikan. Hal ini karena dipengaruhi oleh tingkat penambahan probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus  fermentum
terenkapsulasi  yang  berbeda  pada  setiap perlakuannya dan juga pada masing masing kelompok  memiliki  bobot  badan  yang bervariasi  ,  karena  semakin  besar  ukuran kelinci,  maka  besar  pula  energi  yang dibutuhkan  pada  masing  masing  kelompok, sehingga  kebutuhan  pakan  juga  meningkat. Berdasarkan grafik perlakuan dan kelompok kecernaan  bahan kering  bahwa  semakin tinggi  tingkat    penambahan  probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus  fermentum mampu  meningkatkan  daya  cerna  bahan kering. Apabila  serat  kasar  tidak  dicerna secara  sempurna,  maka  pencernaan  nutrien akan semakin lama dan menyebabkan ternak merasa  kenyang,  sehingga  konsumsi menurun  karena  serat  kasar  bersifat voluminous (Amrullah, 2003).
Kecernaan Bahan Organik Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian bakteri
Nitrobacter dan Lactobacillus  fermentum terenkapsulasi  pada pakan  perlakuan  kecernaan  bahan  organik berpengaruh sangat nyata terhadap kecernaan  bahan  organik  (P<0,01).  Menurut pendapat  Pribadi,  Kurtini  dan  Sumardi (2015)  bahwa  probiotik  memiliki  fungsi untuk  meningkatkan  daya  cerna  nutrisi dalam pakan, sehingga konsumsi pakan akan bertambah banyak untuk memenuhi kebutuhan  nutrisi  bagi  tubuhnya.  Menurut Soejono  (1990)  kecernaan  pakan  in  vivo dibedakan  menjadi  kecernaan  bahan  kering (KcBK), kecernaan protein kasar (KcPK) dan kecernaan  bahan  organik  (KcBO)  yang dirumuskan sebagai berikut :
Kelompok Rataan KcBK & Standard Deviasi Notasi BNT 1 63.42 ± 0.92 a 2 65.21 ± 1.12 b 3 66.18 ± 0.89 b 4 68.34 ± 0.46 c
Nilai rataan perlakuan Kecernaan Bahan Organik pada Tabel dan Gambar 3 sebagai berikut. Tabel 3. Rataan Perlakuan KcBO
Gambar 3. Grafik Rataan Perlakuan KcBO Hasil kecernaan kelompok bobot badan dengan pemberian probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan bahan organik dengan rataan kecernaan dengan Tabel  dan Gambar 4 sebagai berikut:
Tabel 4. Rataan Kelompok KcBO
Gambar 4. Grafik Rataan Kelompok KcBO Berdasarkan Gambar di atas perlakuan dan kelompok kecernaan bahan organik bahwa semakin  tinggi tingkat   penambahan probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum mampu
meningkatkan daya  cerna bahan organik. Dari hasil rataan dan uji BNT 1% kecernaan  bahan organik pada perlakuan dan kelompok bobot badan tersebut dapat diketahui bahwa sama sama berbeda nyata pada kelompok 2. Hal ini  karena dipengaruhi oleh tingkat penambahan probiotik campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi yang berbeda pada setiap perlakuannya hal ini dikarenakan pada perlakuan A dan kelompok 1  tanpa penambahan probiotik menghasilkan nilai kecernaan bahan organik terendah.
Berdasarkan Gambar 3 dan 4 semakin tinggi tingkat penambahan probiotik terenkapsulasi pada pakan maka semakin tinggi nilai kecernaan  bahan organik. Hal tersebut berarti bakteri Nitrobacter dan Lactobacillus  fermentum mampu meningkatkan daya cerna kelinci. Hal ini sesuai dengan penelitian Kalsum (2006) bahwa pemanfaatan pro biotik
Perlakuan Rataan KcBO & Standard Deviasi Notasi A 63.07 ± 0.91 a B 64.92 ± 1.49 b C 65.64 ± 2.04 b D 65.73 ± 1.00 b Kelompok Rataan KcBO & Standard Deviasi Notasi 1 63.52 ± 1.05 a 2 63.95± 1.11 b 3 65.45 ± 1.56 b 4 66.42 ± 1.54 b
dapat mempengaruhi aktivitas enzim dalam usus halus, menghambat pertumbuhan  bakteri patogen, dan mencegah kolonisasi pada dinding usus halus serta menurunkan kadar  kolesterol tanpa efek samping dan dapat meningkatkan kesehatan ternak kecernaan bahan organik sangat  berkaitan dengan kecernaan bahan kering, hal ini dikarenakan dalam bahan kering memiliki kandungan bahan organik, yang membedakan
kandungan keduanya terletak pada kadar abu. Komposisi bahan organik  terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin. Dimana dari keempat komposisi tersebut,  karbohidrat menjadi komponen utama dalam bahan organik serta memiliki komposisi tertinggi dalam bahan kering  yaitu sebesar 50-70% (Tillman. A. dkk, 1998).
Lactobacillus fermentum termasuk dalam bakteri Asam Laktat yang memiliki kemampuan memperbaiki keseimbangan mikrobial dalam saluran pencernaan kelinci dan mengubah bahan organik kompleks menjadi  bahan organik  sederhana sehingga mudah dicerna oleh enzim pencernaan. Menurut Sutanto (1999) bakteri asam laktat berfungsi memfermentasi zat pakan berupa karbohidrat, asam organik, dan senyawa Nitrogen  yang berguna    sebagai simultan untuk meningkatkan daya cerna dan penyerapan gizi pakan. Menurut pendapat Riana (2015) bahwa produk yang mengandung banyak enzim akan semakin luas kemampuannya dalam meningkatkan kualitas pakan.
Pada saluran pencernaan spesies Lactobacillus termasuk flora normal. Dengan adanya  probiotik pakan  yang terkonsumsi dapat dimanfaatkan untuk pertumbuhan sehingga proses
pencernaan pakan  terjadi secara optimal (Lokapirnasari dan Sabdoningrum, 2000).
Menurut Soeharsono (2010), peningkatan konsumsi pakan dipengaruhi  peran probiotik yang disebabkan  saluran pencernaan  cepat kosong karena  daya cerna dapat diapai efisiensi pakan.

## PENUTUP

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tingkat penambahan Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi pada pakan kelinci nyata meningkatkan Kecernaan Bahan Kering dan sangat nyata meningkatkan Kecernaan Bahan Organik. Kelompok bobot badan kelinci dengan pemberian probiotik campuran Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi sangat nyata meningkatkan daya cerna bahan kering dan bahan organik kelinci. Penambahan probiotik terbaik pada campuran Nitrobacter dan Lactobacillus  fermentum terenkapsulasi pada pakan kelinci yaitu dengan pemberian 0,15% yang menghasilkan daya cerna bahan kering sebesar 65,77% dan daya cerna bahan organik 64,92%.
Saran
Berdasarkan hasil penelitian untuk meningkatkan Kecernaan Bahan Kering dan Kecernaan Bahan Organik disarankan aplikatif dengan dosis probiotik sebesar 0,15%. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut penambahan probiotik Nitrobacter dan Lactobacillus fermentum terenkapsulasi terhadap kualitas daging kelinci.

## DAFTAR PUSTAKA
Amrullah, I. (2003). Nutrisi Ayam Petelur . Cetakan Pertama. Bogor: Satu Gunung Budi.
Astuti, F. A., W. Busono dan O. Sofyan. (2015). Pengaruh Penambahan Probiotik Cair dalam Pakan Terhadap Penampilan Produksi pada
Ayam Pedaging. J-PAL . 6, (2): 99-104.
Candinegara, T. (2006). Pemanfaatan Feed Additive dan Feed Supplement Terkini. Disampaikan pada Pertemuan Civitas Akademika Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Makassar. Lokapirnasari, W. P. dan E. K. Sabdoningrum. ( 2000). Efek Penggunaan Bakteri Asam Laktat terhadap Kecernaan Protein Kasar pada Ayam Pedaging Jantan. Media Kedokteran Hewan , 16(3), 1-5. Kalsum, U. (2006) H. Soetanto, Achmanu and O. Sjofjan. (2012). Effect of a
Probiotic
Containing  Lactobacillus salivarius on the Laying Performance and Egg Quality of Japanese Quails. Publish in Livestock Research for Rural Development.
Manin, F. (2010). Potensi Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus fermentum dari Saluran Pencernaan Ayam Buras Asal Lahan Gambut sebagai Sumber Probiotik. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan .
Universitas Jambi, Jambi.
Pribadi, A., T. Kurtini dan Sumardi (2015). Pengaruh Pemberian  Probiotik dari Mikroba Lokal Terhadap Kualitas Indeks Albumen, Indeks Yolk dan Warna Yolk pada Umur Telur 10 Hari.
Jurnal Ilmiah  Peternakan Terpadu , 3 (3),
180-184.
Rahmaningsih, S., Wilis, S., and Mulyana,
A. (2017). Bakteri Patogen dari Perairan Pantai dan Kawasan  Tambak di Kecamatan Jenu Kabupaten Tuban. Ekologia: Jurnal Ilmiah Ilmu Dasar dan Lingkungan Hidup , 12 (1), 1-5. Jakarta.
Rizqiati, H., Jenie, B. S. L., Nurhidayat, N., & Nurwitri, C. C. (2009). Karakteristik mikrokapsul  probiotik  Lactobacillus plantarum  yang dienkapsulasi dengan susu skim dan gum arab. J. Indon. Trop.
Anim. Agric , 34 (2), 139-144.
Soeharsono. (2010). Probiotik Basis Ilmiah, Aplikasi, dan Aspek Praktis . Bandung: Widya Padjajaran.
Soejono, I., & Kagatsume, M. (1990). Shifts And Development In Trade For Various Food Crops In East Asia, 1960- 1984 (No. 5). Regional Coordination Centre for Research and Development of Coarse Grains, Pulses, Roots and Tuber Crops in the Humid Tropics of Asia and the Pacific .
Sutanto, A., Suarnawa, I. M., Nelson, C.
M., Stewart, T., & Soewarso, T. I. (1999). Home delivery of heat - stable vaccines in Indonesia: outreach immunization    with a prefilled, single-use injection  device. Bulletin of the World Health Organization , 77 (2), 119. Riana. (2015). Mengenal Enzim yang Tepat untuk Pakan Ternak. https://m.jitunews.com/read/7828/m engenal-enzim- yang-tepat-untuk- pakan-ternak. (Diakses pada tanggal 11 Agustus 2021). Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. (1998). Ilmu Makanan Ternak Dasar. Edisi 6 .
Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.