BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 5 No 1,  2024, pp. 1151-1157 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7315

## Pengembangan  Masyarakat Melalui Pendampingan Pengelolaan Produk Untuk Meningkatkan Perekonomian di Desa Bunut Seberang Kabupaten Asahan
Nisfu Fhitri 1 , Rumondang 2 ,  Hamidah Siregar 1 , Nisfu Fhitri 1 , Dian Wahyuni 3 , Normansyah 1 , Abd Khauf Pase 1 , Heri Prasuanda 2 , Widya Ayu Pratiwi 1 1 Prodi Ekonomi Manajemen,Fakultas Ekonomi, Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia
2 Prodi Ekonomi Budidaya Perairan, Fakultas Ekonomi, Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia 3 Prodi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi, Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia *e-mail korespondensi: widyayupratiwi674@gmail.com

## Abstract
The aim of this assistance is to increase public understanding of product management, introduce local-based new  product  development  strategies,  and  improve  skills  in  business  management.  Through  integrated training  and  mentoring,  it  is  hoped  that  the  people  of  Bunut  Seberang  Village  can  optimize  their  local economic potential, create added value to products, and increase competitiveness in the market. Community empowerment assistance is an important strategy in developing a sustainable and inclusive village economy, where  village  communities  can  achieve  greater  economic  benefits  and  improve  their  quality  of  life.  This assistance aims to help rural communities develop their regional economy, potentially increasing community income and welfare. The method used in this community service is Community Based Research (CBR) using the  Forum  Group  Discussion  (FGD)  approach  in  training  and  mentoring.  The  result  of  this  service  is  that community empowerment assistance can be an effective strategy for improving the village economy.
Keywords: UMKM; Strategy; Product

## Abstrak
Tujuan dari pendampingan ini  adalah meningkatkan pemahaman masyarakat tentang  pengelolaan produk, memperkenalkan  strategi  pengembangan  produk  baru  berbasis  lokal,  serta  meningkatkan  keterampilan dalam  manajemen  bisnis.  Melalui  pelatihan  dan  pendampingan  terintegrasi,  diharapkan  masyarakat  Desa Bunut  Seberang  dapat  mengoptimalkan  potensi  ekonomi  lokal  mereka,  menciptakan  nilai  tambah  pada produk,  dan  meningkatkan  daya  saing  di  pasar.  Bantuan  pemberdayaan  masyarakat  merupakan  strategi penting dalam pembangunan perekonomian desa yang berkelanjutan dan inklusif, dimana masyarakat desa dapat  mewujudkannya  memperoleh  manfaat  ekonomi  yang  lebih  besar  dan  meningkatkan  kualitas  hidup mereka. Ini Bantuan ini  bertujuan untuk membantu masyarakat pedesaan  mengembangkan perekonomian daerahnya  berpotensi  meningkatkan  pendapatan  dan  kesejahteraan  masyarakat.  Metode  yang  digunakan dalam  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  Penelitian  Berbasis  Komunitas  (CBR)  dengan  menggunakan Pendekatan Forum Group Discussion (FGD) dalam pelatihan dan pendampingan. Itu Hasil dari pengabdian ini  adalah  bantuan  pemberdayaan  masyarakat  dapat  menjadi  strategi  yang  efektif  untuk  meningkatkan perekonomian desa.
Kata Kunci: UMKM; Strategi; Produk
Accepted: 2023-11-07 Published: 2024-01-31

## PENDAHULUAN
Pendampingan  pemberdayaan  masyarakat  menjadi  salah  satu  strategi  penting  dalam mengembangkan  perekonomian  desa  yang  berkelanjutan  dan  inklusif,  di  mana  masyarakat  desa dapat  memperoleh  manfaat  ekonomi  yang  lebih  besar  dan  memperbaiki  kualitas  hidup  mereka (Rahayu & Febrina, 2021). Melalui pendampingan ini, masyarakat desa dapat diberdayakan untuk mengembangkan potensi lokal mereka dengan memanfaatkan sumber daya alam dan keunggulan kompetitif  yang  dimiliki,  serta  meningkatkan  akses  mereka  ke  pasar  dan  sumber  daya  lainnya (Suyatno & Suryani, 2022).
Pemberdayaan  masyarakat  merupakan  suatu  konsep  yang  sangat  penting  dalam pembangunan  yang  berkelanjutan.  Konsep  pemberdayaan  masyarakat  sendiri  meliputi  upaya- upaya  untuk  meningkatkan  kemampuan  dan  kemandirian  masyarakat  agar  mampu  mengambil peran aktif dalam pembangunan di wilayahnya (Kusmana & Garis, 2019). Salah satu aspek yang sangat  penting  dalam  pemberdayaan  masyarakat  adalah  perekonomian,  karena  perekonomian yang  baik  dapat  meningkatkan  kualitas  hidup  masyarakat  serta  membuka  peluang  untuk meningkatkan  kesejahteraan  dan  kemakmuran  (Riyansyah  et  al.,  2018).  Dalam  upaya  untuk meningkatkan  perekonomian  masyarakat  desa,  diperlukan  pendampingan  yang  baik  dari  pihak yang  memiliki  keahlian  dan  pengalaman  dalam  bidang  pemberdayaan  ekonomi  (Tanan  & Dhamayanti, 2020), (Rikantasari et al., 2023).
Pengelolaan produk yang baik tidak hanya mencakup aspek produksi, tetapi juga melibatkan pemahaman  pasar,  manajemen  bisnis,  dan  penerapan  prinsip-prinsip  keberlanjutan.  Melalui pendampingan ini, diharapkan masyarakat Desa Bunut Seberang dapat melibatkan diri secara aktif dalam seluruh rantai nilai produk mereka, mulai dari produksi hingga pemasaran.
Pendampingan ini bertujuan untuk memberikan bimbingan dan pelatihan kepada masyarakat desa dalam pengelolaan produk secara efektif. Fokus utamanya adalah pada peningkatan kualitas produk,  diversifikasi,  serta  strategi  pemasaran  yang  tepat.  Dengan  demikian,  diharapkan masyarakat  dapat  memperoleh  nilai  tambah  dari  produk  lokal  mereka  dan  meningkatkan  daya saing di pasar. Dalam artikel ini akan dijelaskan mengenai metode pendampingan yang dilakukan, tantangan yang dihadapi selama kegiatan, serta hasil yang dicapai oleh masyarakat desa setelah dilakukan pendampingan. Semoga artikel ini dapat memberikan wawasan yang berguna bagi para praktisi dan akademisi yang tertarik dalam bidang pemberdayaan masyarakat desa.

## METODE
Kegiatan pengabdian masyrakat di Desa Bunut Sebrangan dilaksanakan di Balai Desa Bunut Sebrang  Kelurahan  Pulo  Sebrang  Kabupaten  Asahan.  Metode  yang  di  gunakan  di  dalam pengabdian  yaitu  menggunakan  metode  Adapun  sasaran  dalam  kegiatan  ini  meliputi  pemerintah daerah, ibu-ibu PKK, kelompok Pengusaha, dan UMKM. Metode yang digunakan pada pengabdian masyarakat ini adalah Community Based Research (CBR) menggunakan pendekatan Forum Group Discussion (FGD) dalam pelatihan dan pendampingan. FGD dilakukan bersama masyarakat untuk menemukan  alternatif  solusi  dari  permasalahan  yang  dihadapi.  Alternatif  ini  nantinya  akan digunakan untuk menyelesaikan masalah yang dialami masyarakat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pendampingan pemberdayaan masyarakat dalam meningkatkan perekonomian desa dilakukan  melalui  beberapa  metode,  seperti:  pelatihan  dan  pendampingan  pengelolaan  usaha (Nugrahaningsih  et  al.,  2021):  melalui  pelatihan  dan  pendampingan,  masyarakat  desa  dapat belajar mengelola usaha dengan lebih baik dan efektif. Hal ini dapat meningkatkan produksi dan kualitas produk, serta membantu pemasaran dan penjualan produk. Peningkatan akses ke pasar: pendampingan  dapat  membantu  masyarakat  desa  mengakses  pasar  yang  lebih  luas  dan membantu dalam promosi produk yang dihasilkan. Hal ini dapat meningkatkan penjualan produk dan  membuka  peluang  baru  bagi  pengembangan  usaha  di  masa  depan.  Pengembangan  usaha mikro  dan  kecil:  Pendampingan  dapat  membantu  masyarakat  desa  dalam  pengembangan  usaha mikro  dan  kecil  dengan  memberikan  saran  dan  masukan  mengenai  strategi  pengembangan  dan manajemen  bisnis  yang  efektif.  Pembentukan  kelompok  usaha  bersama  (KUB):  Pendampingan dapat membantu dalam pembentukan KUB dan memperkuat keterampilan dalam manajemen dan pengembangan  KUB  (Masruroh  &  Suprianik,  2023).  Hal  ini  dapat  meningkatkan  daya  saing  dan
membuka  peluang  untuk  memperluas  jangkauan  pasar.  telah  dilakukan  kegiatan  pendampingan pemberdayaan masyarakat desa untuk meningkatkan perekonomian desa di wilayah tersebut. 1. Strategi Pendampingan
a. Pelatihan Keterampilan: Mengembangkan keterampilan dalam pengelolaan produksi, manajemen bisnis, dan pemasaran. b. Bimbingan Pengembangan Produk:
Membantu masyarakat dalam mengidentifikasi dan mengembangkan produk baru berbasis sumber daya lokal.
c. Penguatan Jaringan Usaha:
Mendorong kolaborasi antara pelaku usaha lokal, pemerintah daerah, dan lembaga pendidikan. 2. Langkah-Langkah Implementasi a. Identifikasi Kebutuhan:
Melakukan  survei  untuk  mengetahui  kebutuhan  dan  potensi  masyarakat  terkait  pengelolaan produk.
b. Pelaksanaan Pelatihan:
Mengadakan sesi pelatihan dan workshop untuk membekali masyarakat dengan pengetahuan dan keterampilan baru.
c. Pendampingan Terpadu:
Menyediakan  pendampingan  secara  terpadu  dalam  pengembangan  produk,  mulai  dari  produksi hingga pemasaran.
3. Evaluasi dan Pemantauan
a. Penilaian Kinerja:
Melakukan evaluasi berkala terhadap kemajuan dan kinerja masyarakat dalam mengelola produk. b. Umpan Balik Masyarakat:
Mengumpulkan  umpan  balik  dari  masyarakat  untuk  memperbaiki  dan  meningkatkan  program pendampingan.
4. Harapan dan Dampak Jangka Panjang
a. Kemandirian Ekonomi:
Mengharapkan  masyarakat  Desa  Bunut  Seberang  dapat  mandiri  dalam  pengelolaan  produk  dan meningkatkan ekonomi lokal.
b. Pengembangan Berkelanjutan:
Membayangkan dampak positif yang dapat diterima Desa Bunut Seberang dalam jangka panjang sebagai hasil dari pengelolaan produk yang baik.
Gambar 1. Pendampingan Secara langsung
Pengembangan  usaha  mikro  dan  kecil:  Pendampingan  dapat  membantu  masyarakat  desa dalam pengembangan usaha mikro dan kecil dengan memberikan saran dan masukan mengenai strategi  pengembangan  dan  manajemen  bisnis  yang  efektif.  Pembentukan  kelompok  usaha bersama  (KUB):  Pendampingan  dapat  membantu  dalam  pembentukan  KUB  dan  memperkuat keterampilan  dalam  manajemen  dan  pengembangan  KUB  (Masruroh  &  Suprianik,  2023).  Hal  ini dapat  meningkatkan  daya  saing  dan  membuka  peluang  untuk  memperluas  jangkauan  pasar. Dalam  konteks  Sumberpetung  Malang,  telah  dilakukan  kegiatan  pendampingan  pemberdayaan masyarakat desa untuk meningkatkan perekonomian desa di wilayah tersebut.
Kegiatan  dilanjutkan  dengan  memberikan  kuisioner  berupa  pre-test  yang  berisi  angket pertanyaan  yang  diberikan  kepada  masyarakat  sebelum  kegiatan  dimulai  dan  memberikan kuisioner  berupa  post-test  yang  berisi  angket  pertanyaan  sesudah  kegiatan  selesai  untuk mengetahui sejauh mana pemahaman dan pengetahuan masyarakat mengenai Pendaftaran NIB. Berdasarkan hasil pre-test yang diperoleh sebanyak  40% masyarakat yang paham dan sebanyak 60%  masyarakat  yang  tidak  paham.  Banyaknya  masyarakat  yang  tidak  paham  disebabkan kurangnya  pemahaman  dan  pengetahuan  masayarakat  terhadap  NIB  bagi  Usaha  Mereka.  Hasil pre-test dapat dilihat pada Gambar 2.
Pendampingan  pemberdayaan  masyarakat  dalam  meningkatkan  perekonomian  desa  jika didasarkan pada beberapa teori yang dapat dijadikan dasar untuk merancang kegiatan dan strategi dalam membangun perekonomian desa. Beberapa teori yang relevan dalam konteks ini adalah: (1) Teori  Pemberdayaan  Masyarakat;  mengemukakan  bahwa  pemberdayaan  masyarakat  merupakan proses  di  mana  masyarakat  diberdayakan  untuk  mengatasi  masalah  yang  dihadapinya.  Proses pemberdayaan  melibatkan  partisipasi  aktif  masyarakat  dalam  memecahkan  masalah,  sehingga mereka  dapat  mengambil  kontrol  atas  hidup  mereka  sendiri  (Habib,  2021).  Dalam  konteks perekonomian  desa,  teori  pemberdayaan  masyarakat  dapat  diterapkan  dengan  melibatkan masyarakat  dalam  merencanakan  dan  mengembangkan  usaha  yang  menguntungkan  untuk mereka.  (2)  Teori  Pengembangan  Ekonomi  Lokal;  menyatakan  bahwa  ekonomi  lokal  dapat dikembangkan  dengan  mengoptimalkan  sumber  daya  lokal  dan  membangun  kemitraan  antara masyarakat, pemerintah, dan sektor swasta (Huda, 2020)
Dalam  konteks  perekonomian  desa,  teori  ini  dapat  diterapkan  dengan  mengembangkan potensi  ekonomi  lokal,  seperti  produk  pertanian,  perikanan,  dan  kerajinan  tangan,  serta membangun kerjasama dengan sektor swasta dan pemerintah untuk meningkatkan akses ke pasar dan meningkatkan produksi. (3) Teori Kewirausahaan Sosial mengemukakan bahwa kewirausahaan dapat digunakan sebagai alat untuk mencapai tujuan sosial dan ekonomi (Indarto et al., 2020).
Hasil  kuisioner  post-test  yang  diperoleh  setelah  kegiatan  selesai  yaitu  diperoleh sebanyak 75% masyarakat yang paham dan sebanyak 25% masyarakat yang tidak paham. Hal ini menunjukkan  bahwa  masyarakat  Desa  Bunut  sudah  memahami  pengolahan  produk  menjadi olahan  yang  lebih  baik  guna  untuk  meningkatkan  prekonomian  UMKM  di  Bunut.  Kegiatan pemberdayaan  dan  pendampingan  kepada  masyarakat  terhadap  pemahaman  pengolah  ikan  lele memberikan dampak positif karena masyarakat banyak yang paham setelah kegiatan pengabdian ini. Hasil post-test dapat dilihat pada Gambar 3.
0 10 20 30 40 50 60 70 paham Tidak Paham

## Tingkat Pemahaman
Kegiatan  ini  merupakan  salah  satu  bentuk  upaya  untuk  meningkatkan  kesejahteraan masyarakat  desa  melalui  pemberdayaan  ekonomi.  Dalam  konteks  ini,  kegiatan  pendampingan pemberdayaan  masyarakat  dapat  memberikan  dampak  positif  bagi  masyarakat  desa Sumberpetung  Malang  dalam  beberapa  aspek,  seperti:  (1)  Meningkatkan  produksi  dan  kualitas produk:  dalam  pelatihan  dan  pendampingan,  masyarakat  desa  dapat  belajar  teknik  dan  cara mengelola usaha dengan lebih baik dan efektif. Hal ini dapat meningkatkan produksi dan kualitas produk, sehingga produk dapat lebih bersaing di pasar. (2) Meningkatkan akses ke pasar: dengan bantuan  pendampingan,  masyarakat  desa  dapat  memperluas  akses  ke  pasar  dan  membuka peluang baru bagi pengembangan usaha di masa depan.

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  pada  beberapa  mitra  UMKM  di  Desa  Bunut  Sebrang Kelurahan  Pulo  Bandring  Kabupaten  Asahan  Kegiatan  Berdasarkan  pembahasan  di  atas,  dapat disimpulkan bahwa pendampingan pemberdayaan masyarakat dapat menjadi strategi yang efektif dalam  meningkatkan  perekonomian  desa.  Pendampingan  dapat  dilakukan  dengan  menerapkan berbagai  teori  yang  relevan,  seperti  teori  pemberdayaan  masyarakat,  pengembangan  ekonomi lokal,  kewirausahaan  sosial,  dan  pembangunan  berkelanjutan.  Dalam  pelaksanaannya, pendampingan  pemberdayaan  masyarakat  harus  dilakukan  secara  partisipatif  dengan  melibatkan masyarakat desa dalam merencanakan dan mengembangkan usaha yang menguntungkan mereka.

## DAFTAR PUSTAKA
Pramono, Sigit Eka, et al. "Pemberdayaan Masyarakat Melalui Produk Olahan Untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Dlisen." Jurnal Pengabdian Hukum Indonesia (Indonesian Journal of Legal Community Engagement) JPHI 2.2 (2020): 192-198.
Harini, Noor, et al. "Pendampingan Pemberdayaan Masyarakat dalam Meningkatkan Perekonomian Desa." Amalee: Indonesian Journal of Community Research and Engagement 4.2 (2023):
363-375. bdimas Dedikasi Kesatuan, 3(1), 25–32. https://doi.org/10.37641/jadkes.v3i1.1389
Syairozi, Muhamad, Sabilar Rosyad, and Akhlis Priya Pambudy. "Pemberdayaan Masyarakat Sebagai Pengguna Kosmetik Alami Beribu Khasiat Hasil Produk Tani Untuk Meminimalkan Pengeluaran Masyarakat Desa Wonorejo Kecamatan Glagah KAB." LAMONGAN. Empowering: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3 (2019): 88-98.
Rohmani, Sholichah, Adi Yugatama, and Fea Prihapsara. "Inovasi Minuman Sehat Berbahan Kedelai dalam Upaya Pemberdayaan Masyarakat melalui Wirausaha di Kabupaten Sukoharjo." Agro Kreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 4.2 (2018): 68-74.
Dai, Sri Indriyani S., and Srie Isnawaty Pakaya. "Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Sampah Menjadi Nilai Ekonomis dan Pembentukan Bank Sampah di Desa Pentadu Timur Kecamatan Tilamuta Kabupaten Boalemo." Jurnal Ilmiah Pangabdhi 5.2 (2019): 110-118.