## KAJI TERAP PENGKAYAAN PAKAN INDUK IKAN BANDENG Chanos chanos Forsskall UNTUK MENINGKATKAN PERFORMA HASIL PEMBENIHAN
Andri Iskandar 1*) , Odang Carman 2 , NM Fatih Asror AM 3 , Lisa Ruliaty 4
1 Program Studi Teknologi dan Manajemen Pembenihan Ikan, Sekolah Vokasi, IPB University 2 Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University
3 Usaha Tambak Sejahtera, Pandeglang, Banten
4 Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara, Jawa Tengah
*) andriiskandar@apps.ipb.ac.id

## ABSTRAK
Ikan  bandeng Chanos  chanos  Forsskall,  adalah  salah  satu  jenis  ikan  yang  banyak dibudidayakan  di  Asia  Tenggara,  termasuk  Indonesia.  Budidaya  ikan  bandeng  di  Indonesia menunjukkan  performa  peningkatan  produksi  yang  sangat  baik  dari  tahun  ke  tahun.    Di Indonesia tingkat konsumsi rata-rata masyarakat terhadap ikan bandeng adalah 1,9 kg/kapita. Peningkatan  permintaan  bandeng  berdampak  terhadap  peningkatan  produksi  benih  secara signifikan  dan  mengubah  pola  budidaya  di  Indonesia  menjadi  sistem  semi-intensif  maupun intensif. Penggunaan pakan komersil dengan kualitas dan kuantitas yang baik sangat diperlukan, salah  satunya  adalah  dengan  pengkayaan  unsur  nutrisi  pakan  yang  bertujuan  untuk meningkatkan  kualitas  hasil  reproduksi  induk  ikan  bandeng.  Studi  ini  bertujuan  untuk mempelajari dan melakukan kaji terap teknis pembenihan ikan bandeng dengan pemanfaatan bahan-bahan nutrisi tambahan.  Metode yang digunakan dalam studi ini adalah metode deskriptif dengan data yang dikolektif adalah  data primer dan data sekunder.   Hasil studi menunjukkan bahwa fertilization  rate  rata-rata  induk  ikan  bandeng  yang  diberikan  pakan  yang  diperkaya berkisar antara 82-98%, dengan persentase hatching rate tertinggi yaitu 95% dan terendah 80%. Selama stadia larva sampai mencapai umur 10 hari pemeliharaan, diberikan pakan jenis Rotifera sp.,  selanjutnya  diberikan  pakan  komersil.  Sampai  akhir  pemeliharaan,  rata-rata survival  rate benih berkisar antara 85-90%. Hasil kaji terap mengindikasikan bahwa pengkayaan pakan yang diberikan terhadap induk, dapat meningkatkan protein pakan sehingga memicu pemijahan induk ikan bandeng. Hal ini juga berdampak terhadap dihasilkannya benih dengan kualitas yang baik.
Kata kunci: Ikan bandeng, produksi benih, pemijahan, pengkayaan pakan

## ABSTRACT
Milkfish Chanos chanos Forsskall, is a type of fish that is widely cultivated in Southeast Asia, including Indonesia. Milkfish cultivation in Indonesia shows a very good production increase performance from year to year. In Indonesia, the average consumption rate for milkfish is 1.9 kg/capita.  The  increase  in  milkfish  demand  has  resulted  in  a  significant  increase  in  seed production  and  changed  cultivation  patterns  in  Indonesia  into  semi-intensive  and  intensive systems. The use of commercial feed with good quality and quantity is needed, one of which is by
enriching  the  nutritional  elements  of  the  feed  which  aims  to  improve  the  quality  of  milkfish broodstock reproduction results. This study aims to study and examine the technical application of milkfish hatchery by utilizing additional nutritional ingredients. The method used in this study is descriptive method with the collected data being primary data and secondary data. The results of  the  study  showed  that  the  average  fertilization  rate  of  milkfish  brooders  that  were  given enriched feed ranged from 82-98%, with the highest percentage hatching rate being 95% and the lowest being 80%. During the larval stage until it reaches the age of 10 days of maintenance, it is given Rotifera sp., then given commercial feed. Until the end of maintenance, the average seed survival rate ranges from 85-90%. The results of the applied study indicated that the enrichment feed given to the broodstock could increase the feed protein thereby triggering the spawning of milkfish broodstock. This also has an impact on the production of good quality seeds

## Keywords: Milkfish, Chanos chanos Forsskall, seed production, feed enrichment

## PENDAHULUAN
Ikan bandeng Chanos chanos Forsskall adalah  salah  satu  jenis  ikan  yang  banyak dibudidayakan  di  Asia  Tenggara,  termasuk Indonesia  (Adiputra et  al.,  2012),  Diantara beberapa jenis ikan konsumsi air payau, ikan ini  termasuk  banyak  diminati  di  Indonesia. Jika  ditinjau  dari  aspek  ekonomi,  ikan bandeng memiliki prospek yang cerah untuk lebih  dikembangkan  di  Indonesia,  karena organisme  ini  telah  dibudidayakan  secara buatan  yang  hasilnya  digunakan  untuk memenuhi permintaan benih untuk kemudian dibesarkan sampai ukuran konsumsi.
Budidaya  ikan  bandeng  di  Indonesia menunjukkan performa peningkatan produksi  yang  sangat  baik.  Tren  produksi ikan  bandeng  dalam  satu  dekade  terakhir cenderung  naik  sampai  level  tertinggi sebanyak  822 380  ton  pada  2019  (BPS, 2023). Nilai produksi ikan bandeng dari jenis
usaha tersebut sebesar Rp15,41 triliun (Sadya, 2022)  dengan  tingkat  konsumsi  rata-rata masyarakat terhadap ikan bandeng adalah 1,9 kg/kapita (Muliawan et al., 2016).
Peningkatan permintaan dan produksi bandeng  tentunya  berdampak  terhadap peningkatan  produksi  benih  (nener)  secara signifikan. Potensi produksi nener bandeng di Indonesia cukup besar karena setiap tahunnya 1,5 miliar nener dihasilkan dan tersedia 6 juta ha  lahan  potensial  untuk  budidaya  ikan (Ramadhani et al., 2019).
Perkembangan  sistem  budidaya  saat ini  telah  mengubah  sebagian  pembudidaya ikan  di  Indonesia,  yang  tadinya  hanya menggunakan  sistem  tradisional,  tetapi sekarang telah beralih ke sistem semi-intensif maupun intensif. Atas dasar itu, pola budidaya ikan  bandeng  terutama  pada  segmen pembenihan  telah  menggunakan  pakan komersil untuk mempercepat proses reproduksi/pembenihan,  pertumbuhan,  dan
Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan, Vol. 5(2): 265-279, Juli 2023
meningkatkan bobot daging yang dihasilkan. Pakan dengan kualitas yang baik mengandung  nutrien  penting  dalam  jumlah yang  cukup,  salah  satunya  protein.  Dalam upaya  penyediaan  pakan  yang  berkualitas untuk  induk,  dapat  dilakukan  pengkayaan dan kombinasi bahan-bahan nutrisi tambahan yang bertujuan untuk meningkatkan  kualitas  hasil  reproduksi induk  ikan  bandeng  sehingga  menghasilkan persentase  jumlah  telur  dan  benih  yang meningkat secara signifikan.
Studi ini bertujuan untuk mempelajari dan melakukan kaji terap teknis pembenihan ikan  bandeng  dengan  pemanfaatan  bahan- bahan  nutrisi  tambahan,  sehingga  dapat dijadikan  sumber  referensi  bagi  para pembudidaya  untuk  dapat  meningkatkan performa  usaha  budidayanya  yang  pada akhirnya  dapat  meningkatkan  pendapatan secara finansial.

## METODE PENELITIAN
Metode
Metode  yang  digunakan  dalam  studi ini adalah metode deskriptif yaitu mendeskripsikan  dan  menginterpretasikan objek sesuai dengan sifatnya (Iskandar et al.,
2022).  Data  yang  dikolektif  adalah  data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer berasal  langsung  dari  sumber  aslinya  (tidak melalui  perantara),  data  diperoleh  melalui wawancara,  observasi,  partisipasi  aktif  atau
alat ukur dengan menggunakan pengumpulan data  tertentu  sesuai  tujuan,  sedangkan  data sekunder berasal dari dokumen yang diproses untuk  mendukung  operasi  pihak  lain  yang terlibat dalam analisis (Dwiyana, 2019). Lokasi dan Waktu Penelitian
Kegiatan  studi  dilaksanakan  di  Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP)  Jepara,  mulai  bulan  Januari  2022 sampai dengan Februari 2022.
Jenis dan Metode Pengambilan Data
Data yang diamati dalam kegiatan studi mengacu  pada  Ramadhani et  al.  (2019) meliputi  fekunditas,  persentase  derajat pembuahan  ( fertilization  rate),  penetasan telur  ( hatching  rate),  tingkat  kelangsungan hidup  ( survival  rate)  ikan  yang  dipelihara yang dihitung dengan menggunakan persamaan:
Fekunditas
Fekunditas = Σ Telur ×1000 ×V (wadah)
3 V (sampel)
Fertilization rate (FR)
FR = Σ Telur ×1000 ×V (wadah)
3 V (sampel)

## Hatching rate (HR)
HR = Σ Larva ×1000 ×V (wadah)
3
V (sampel)

## Survival rate (SR)
SR = Nt N0 𝑥 100%

## Keterangan:
Σ Telur = Jumlah telur sampel 1000 mL = Konversi 1 L V (wadah) = Volume wadah yang digunakan 3 = Pengambilan sampel sebanyak 3x V (sampel) = Volume sampel yang digunakan SR = Tingkat kelangsungan hidup (%)
Nt = Jumlah ikan pada akhir pemeliharaan (ekor) N0 =  Jumlah  ikan  pada  awal  pemeliharan

## (ekor)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Persiapan Wadah dan Penebaran Induk Persiapan  wadah  merupakan  langkah awal dalam kegiatan pemeliharaan induk ikan bandeng. Wadah yang digunakan pemeliharaan  induk  menggunakan  kolam beton  berbentuk  bulat  berdiameter  10  m dengan kedalaman 3 m dan dapat menampung  air  sebanyak  235.500  L.  Setiap wadah  dilengkapi  dengan  instalasi  aerasi yang  terdiri  dari  3  titik  aerasi,  saluran inlet dan outlet.
Proses  persiapan  wadah  diawali dengan  membersihkan  seluruh  bagian wadah  dengan  cara  disikat  yang  bertujuan untuk membersihkan lumut dan teritip yang menempel,  setelah  itu  wadah  didesinfeksi menggunakan kaporit Ca(ClO) 2 dengan dosis 30  ppm  yang  dilarutkan  dengan  air, kemudian  disiramkan  pada  dinding  dan dasar  wadah  (Iskandar et  al.,  2022).  Said (2007)  menyebutkan  bahwa  klorin  pada kaporit  umumnya  sangat  efektif  untuk inaktivasi  patogen  dan  bakteri  indikator. Selain  itu,  menurut  Ali  (2010)  penggunaan kaporit sebagai desinfektan karena harganya yang lebih murah, lebih stabil dan lebih larut dalam  air.  Wadah  yang  telah  diberi  kaporit selanjutnya disikat kembali untuk menghilangkan lumut yang masih menempel
pada  wadah.  Wadah  kemudian  dibilas menggunakan  air  laut  yang  bertujuan  untuk membersihkan  sisa-sisa  kotoran  dan  bau kaporit  pada  wadah  pemeliharaan  induk. Setelah  dilakukan  pencucian  wadah,  wadah dijemur  dan  dibiarkan  selama  24  jam, kemudian  wadah  diisi  air  dan  induk  ikan bandeng dapat ditebar.
Induk ikan bandeng yang unggul dapat meningkatkan produktivitas dan akan menurunkan sifat-sifat kepada keturunannya. Menurut  Reza  (2018)  induk  ikan  bandeng yang  unggul  memiliki  ciri-ciri  sehat,  tidak adanya luka, susunan sisik teratur, tubuhnya licin  dan  mengkilat,  gerakan  lincah  dan memiliki umur lebih dari 4 tahun. Induk ikan bandeng  baik  jantan  maupun  betina  yang unggul yaitu memiliki kesempurnaan morfologi, panjang total minimal 60 cm, bobot minimal 3 kg dan umur minimal 3 tahun (SNI: 6148.1.2013).
Pada  proses  penebaran  induk  ikan bandeng  harus  dipastikan  bahwa  kondisi  air di  dalam  wadah  penebaran  bersalinitas  15 ppt. Hal ini bertujuan untuk mengaklimatisasi induk,  agar  dapat  menyesuaikan  dengan lingkungan yang baru. Waktu yang dibutuhkan  untuk  aklimatisasi  induk  yaitu selama 24 jam, selanjutnya wadah pemeliharaan  induk  diisi  dengan  air  laut sebanyak 100%.
Induk  ikan  bandeng  yang  berada  di lokasi yang menjadi objek studi berjumlah 80
ekor yang berasal dari Provinsi Nangroe Aceh Darussalam dan Bali. Panjang rata-rata induk mencapai 70-90 cm dengan berat 4-6 kg dan berumur rata-rata 4-5 tahun. Induk memiliki kondisi yang sehat dengan warna tubuh hijau cerah.
Pemberian  Pakan  dan  Pengelolaan  Kualitas Air Wadah Pemeliharaan Induk
Pakan  yang  diberikan  berupa  pakan komersil  merek  Prima  Feed  PF-128  dengan spesifikasi  komposisi  nutrisi  yang  baik  agar memacu  kematangan  gonad  yaitu protein minimal 38%, lemak minimal 5%, kandungan serat maksimal 6%, kadar abu maksimal 12% dan kadar air maksimal 11%. Menurut Halver (1988)  bahwa  jumlah  dan  kualitas  protein akan  mempengaruhi  pertumbuhan  dan kematangan gonad ikan.
Pemberian  pakan  menggunakan  dosis 2% dari biomassa ikan. Hal ini sesuai dengan SNI  (6148.3:2013)  yaitu  standar  pemberian pakan  induk  dengan  dosis  2-3%  dari biomassa  ikan.  Frekuensi  pemberian  pakan tiga  kali  sehari  yaitu  pukul  06.00,  10.00  dan 14.00.
Untuk menjaga agar kualitas air wadah tetap dalam kondisi yang baik, pergantian air dilakukan  setiap  hari  sebanyak  50-70% volume  wadah  dengan  sistem flow  through yaitu  sistem  sirkulasi.  Setiap  hari  sistem sirkulasi  dijalankan  selama  18  jam,  mulai pukul 16.00 hingga pukul 06.00. Air yang baru dialirkan melalui pipa berdiameter 4 inci, dan
selama  prosesnya,  pergantian  air  dapat mencapai 200-300%. Hal ini sesuai dengan SNI (6148.3:2013)  yaitu  standar  pergantian  air perharinya  sebanyak  200-300%  dari  volume wadah.
Persiapan Wadah untuk Pemijahan
Pemijahan  induk  ikan  bandeng  terjadi di  dalam  wadah  pemeliharaan  induk.  Ikan bandeng  akan  memijah  pada  saat  gelap  dan terang  bulan.  Untuk  menampung  telur-telur hasil  pemijahan,  pada  bagian  saluran outlet permukaan  wadah  pemeliharaan  induk, disiapkan  wadah  penampungan  telur  ( egg collector)  berukuran  0.5  m  x  0.5  m  x  1  m (Gambar  1).  Pemasangan egg  colector dilakukan  pada  sore  hari  pukul  16.00. Egg collector  berfungsi  untuk  menampung  telur hasil  pemijahan  yang  keluar  terbawa  air melalui pipa PVC saluran outlet.
Gambar 1. Pemasangan egg collector Pengkayaan  Pakan  Untuk  Perangsangan Pemijahan Induk
Perangsangan pemijahan induk bertujuan  untuk  meningkatkan  kualitas maupun  kuantitas  telur  dan  sperma  ikan. Perangsangan  kematangan  gonad  ikan  dapat
dilakukan dengan tiga cara yaitu memberikan pakan  yang  mengandung  protein  tinggi, pengkayaan  pakan  ( coating  pakan)  dan manipulasi lingkungan. Menurut Simanjuntak (2010)  pemberian  vitamin  perlu  dilakukan karena  vitamin  adalah  sebagai  senyawa organik yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit tetapi sangat penting untuk perbaikan pertumbuhan, produksi dan kesehatan ikan.
Pada proses pengkayaan unsur nutrisi pakan  untuk  induk,  disiapkan  telur  bebek, madu, vitamin E dan vitamin C. Semua bahan selanjutnya dihaluskan dengan menggunakan blender,  kemudian  dicampurkan  ke  dalam pakan yang akan diberikan. Campuran pakan diaduk hingga merata dan hasilnya dimasukkan  ke  dalam  tong.  Komposisi campuran disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1.  Komposisi  bahan  pengkaya  yang dicampurkan kedalam pakan
No. Komponen Jumlah 1 Telur bebek 10 butir 2 Madu 100 mL 3 Vitamin E 40 butir 4 Vitamin C 5 g 5 Pakan 10 kg
Perlakuan  pengkayaan  pakan  dapat meningkatkan  protein  pakan  dan  dapat memicu pemijahan induk ikan bandeng. Telur bebek  mengandung  komponen  utama  yang terdiri  atas  12  g  protein,  13  g  lemak,  1,4  g karbohidrat, 0,5 g vitamin B12, 0,3 g vitamin B6 dan 0,5 g kalsium (Wulandari et al. , 2002).
Protein yang terdapat pada telur bebek dapat dimanfaatkan  untuk  meningkatkan  protein pada  kandungan  pakan  (Winarno  dan
Koswara, 2002). Madu mengandung air 20%, karbohidrat  sekitar  80%,  protein,  vitamin  B kompleks,  vitamin  C,  sodium,  potasium, kalsium,  magnesium,  mangan,  zat  besi, tembaga,  fosfor  dan  juga  belerang  (Islamiyah et  al .,  2017).  Kadar  zat  gula  dalam  madu mencapai  75-80%,  sedangkan  vitamin  yang terkandung didalamnya adalah B1, B2, B3, B5, B6  dan  vitamin  C.  Selain  itu,  madu  juga mengandung  tembaga,  yodium,  zat  besi, sedikit  timah  juga  mengandung  berbagai hormon (Septiana et al ., 2017).
Proses  pematangan  gonad  pada  ikan dipengaruhi  oleh  penambahan  vitamin  E, vitamin  C  dan  vitamin  lainnya  yang  tersedia dari pakan (Setiadharma et al. , 2012). Napitu et al. (2013)  mengungkapkan  bahwa  vitamin  E memiliki  peranan yang  sangat  penting  dalam meningkatkan reproduksi ikan karena vitamin E  berfungsi  sebagai  pembentukan  sel membran, antioksidan yang dapat mempertahankan keberadaan asam lemak dan mencegah  terjadinya  oksidasi  lemak  pada membran sel serta dapat mempercepat sekresi hormon reproduksi. Lebih lanjut Akhmad et al.
(1996)  menyebutkan  bahwa  pemberian vitamin C dapat meningkatkan imunitas, nafsu makan, mutu telur dan memperbaiki hormon testosteron pada induk ikan.
Manipulasi lingkungan dilakukan setiap hari  dengan  cara  menyurutkan  air  wadah pemeliharaan induk sebanyak 50-70% volume air  wadah  pada  pagi  hari.  Selanjutnya  air
dalam  wadah  diisi  kembali  pada  sore  hari sebanyak  volume  air  yang  disurutkan. Perlakuan ini bertujuan untuk memanipulasi pasang surut air yang biasa terjadi di habitat asli ikan bandeng, mencegah dan mengurangi tumbuhnya  patogen  di  dalam  wadah  serta merangsang  hipofisa  induk  ikan  bandeng untuk memicu terjadinya pemijahan di malam hari.

## Pemanenan Telur
Pemanenan telur dilakukan pada pagi hari pukul 06.00. Telur yang terdapat di dalam egg  collector diambil  dengan  menggunakan seser,  kemudian  telur  dimasukkan  ke  dalam akuarium bervolume 55 L yang telah diisi air laut  bersalinitas  30  ppt  dan  diberi  aerasi. Teknik  yang  digunakan  dalam  perhitungan telur  adalah  metode  pengambilan  sampel sebanyak  3  kali  ulangan  di  setiap  sisi akuarium.  Satu  takar  wadah  sampel  yang digunakan bervolume 20 mL, kemudian telur di dalam wadah sampel diletakkan di atas alat hitung telur dan dihitung menggunakan hand counter agar  lebih  memudahkan  proses perhitungan telur.
Aerasi yang berada di dalam akuarium dikeluarkan,  kemudian  telur  yang  berada  di dalam  akuarium  dibiarkan  selama  kurang lebih  10  menit  agar  telur  yang  terbuahi  dan yang tidak terbuahi dapat terpisah. Telur yang terbuahi  akan  mengapung  di  bawah permukaan  air,  sedangkan  telur  yang  tidak terbuahi akan mengendap di dasar akuarium.
Setelah  telur  terpisah,  dilakukan  penyiponan menggunakan selang 2 inchi untuk membuang telur  yang  tidak  terbuahi,  kemudian  aerasi dimasukkan  kembali  ke  dalam  akuarium  dan dilakukan  perhitungan  derajat  pembuahan ( Fertilization  Rate ).  Data  hasil  perhitungan jumlah telur disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 . Data Hasil Perhitungan Jumlah Telur
Ikan Bandeng
No.  Tanggal Panen Asal Bak Jumlah Total (butir) Jumlah seleksi (butir) FR (%) 1 9 Januari Bak 2  1.089.916  959.126 88 2 10 Januari Bak 2  1.518.916  637.945 84 3 17 Januari Bak 2 236.500 193.930 82 4 24 Januari Bak 1 727.833 633.215 87 5 28 Januari Bak 2 816.875 776.031 95 6 6 Februari Bak 1 478.500 468.930 98 7 11 Februari Bak 2 487.666 409.639 84 8 12 Februari Bak 2  1.646.333  1.613.406  98
Data pada Tabel 2, menunjukkan bahwa perolehan  FR  telur  tertinggi  sebanyak  98%, dan FR telur terendah 82%. SNI (6148.2:2013) menyebutkan  bahwa  standar  FR  atau  derajat pembuahan telur ikan bandeng minimal 80%. Tingginya  perolehan  FR  rata-rata  diduga karena  kualitas  telur  yang  bagus,  sehingga embrio  di  dalam  telur  berkembang.  Menurut Aslianti  (2013)  bahwa  telur  dengan  derajat pembuahan  ≥80% mengindikasikan  bahwa perkembangan  embrio  berjalan  normal. Berdasarkan  hasil  juga  terdapat  telur  yang mati  atau  tidak  terbuahi  yang  diduga  karena penanganan  pada  saat  panen  telur  terjadi gesekan  atau  tekanan  antar  telur  yang menyebabkan  embrio  di  dalam  telur  tidak dapat  berkembang  sehingga  telur  mati.
Benturan  fisik  yang  terjadi  pada  telur  saat penanganan dapat berakibat pada banyaknya jumlah telur yang tidak berkembang (Dharma et al. ,2013).
Penetasan Telur
Wadah yang digunakan untuk
penetasan telur berupa bak beton berukuran 4mx2mx1m. Wadah penetasan telur dilengkapi  dengan  instalasi  aerasi  sebanyak 12  titik,  saluran inlet dan outlet dengan diameter  2  inci  dari  bahan  PVC . Wadah penetasan  telur  disiapkan  H-1  sebelum dilakukan penebaran telur.
Persiapan  wadah  yang  dilakukan diantaranya pencucian, pengeringan, pengisian  air  dan  instalasi  aerasi.  Pencucian wadah  dilakukan  menggunakan  kaporit Ca(ClO) 2 dengan  dosis  30  ppm  yang dilarutkan  ke  dalam  air,  kemudian  kaporit disiram  merata  pada  dinding  beserta  dasar bak,  dilakukan  pembersihan  teritip  yang menempel  menggunakan kape  scraper dan dilakukan  penggosokan  pada  dinding  dan dasar  wadah  menggunakan  sikat  untuk menghilangkan  lumut  yang  menempel, setelah itu dilakukan pembilasan dan wadah dikeringkan selama 1 hari. Pemberian kaporit bertujuan  untuk  mendesinfeksi  wadah  yang dikhawatirkan terdapat bibit penyakit seperti bakteri dan virus yang terdapat pada wadah penetasan telur. Bak diisi keesokkan harinya hingga mencapai ketinggian air 50 cm dengan mengalirkan  air  dari  saluran inlet ,  pada
bagian ujung saluran inlet dipasang filter bag .
Kriteria  telur  ikan  bandeng  yang  baik menurut  SNI  (6148.2:2013)  meliputi  hasil pemijahan  induk  jantan  dan  induk  betina bukan satu keturunan, telur berwarna kuning transparan, berbentuk bulat, berdiameter 900 µm-1200 µm, melayang di air media penetasan dan  masa  inkubasi  telur  selama  20-22  jam pada suhu 28-30°C.
Penebaran  telur  ke  dalam  wadah penetasan  dilakukan  pada  saat  cuaca  dalam keadaan normal yaitu tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin, penebaran telur dilakukan pada  pagi  hari.  Telur  ditebar  dengan kepadatan  30  butir/L  kemudian  permukaan wadah  penetasan  yang  telah  berisi  telur, ditutup menggunakan plastik dan paranet agar suhu pada wadah penetasan tetap stabil. Data penebaran telur ikan disajikan pada Tabel 3. Tabel 3 . Data penebaran telur ikan bandeng
No Bak Jumlah Tebar (butir) 1 Bak 2 400.000 2 Bak 4 600.000 3 Bak 5 225.000 4 Bak 12 225.000 5 Bak 6 500.000 6 Bak 10 600.000 7 Bak 1 550.000 8 Bak 7 375.000 9 Bak 11 375.000
Secara  umum,  morfologi  telur  yang ditebar  berwarna  kuning  bening  transparan memiliki ukuran telur 1.1-1.3 mm. Padat tebar telur menurut SNI (6148.3:2013) yang optimal yaitu 20-30 butir/L.
Telur yang telah ditebar akan menetas
Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan, Vol. 5(2): 265-279, Juli 2023
dalam  kurun  waktu  18 – 24  jam,  selanjutnya dilakukan perhitungan derajat penetasan atau Hatching  Rate (HR)  yang  bertujuan  untuk mengetahui  derajat  penetasan  telur  yang telah ditebar pada wadah penetasan.
Proses  perhitungan  dilakukan  dengan menggunakan gelas beker dengan volume 600 mL, pengambilan sampel dilakukan sebanyak 3  kali  ulangan.  Pengambilan  sampel  larva dilakukan  dengan  menggunakan  gelas  kimia yang kemudian dimasukkan ke dalam gayung. Gayung  yang  telah  terisi  larva  akan  dituang kembali ke dalam gelas kimia secara perlahan dan dilakukan perhitungan larva yang keluar dari gayung. Data derajat penetasan (HR) ikan bandeng dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4 .  Data  Derajat  Penetasan  (HR)  Ikan Bandeng
No Bak Jumlah Tebar (butir) HR (%) 1 Bak 2 400.000 80 2 Bak 4 600.000 85 3 Bak 5 225.000 90 4 Bak 12 225.000 85 5 Bak 6 500.000 95 6 Bak 10 600.000 90 7 Bak 1 550.000 87 8 Bak 7 375.000 85 9 Bak 11 375.000 88
Berdasarkan data Tabel 4, dapat dilihat bahwa  persentase  HR  telur  tertinggi  yaitu 95%  dan  terendah  80%.  SNI  (6148.2:2013) menyebutkan bahwa standar HR atau derajat penetasan  telur  ikan  bandeng  minimal  80%. Telur-telur  yang  tidak  menetas  pada umumnya  diakibatkan  oleh  patogen  yang
menyerang  telur.  Antisipasi  yang  dilakukan untuk meningkatkan HR telur adalah penggunaan  bahan  desinfeksi. Menurut Aslianti  (2013)  bahwa  penggunaan  iodin sebagai  desinfektan  cukup  efektif  untuk menghindarkan  telur  dari  infeksi  parasit, mempercepat  penetasan  dan  meningkatkan daya  tetas  telur  karena  hal  ini  juga  akan menentukan  kualitas  larva  yang  dihasilkan. Bobe  dan  Labbe  (2010)  menyatakan  bahwa kualitas  telur  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor  antara  lain  status  nutrisi  induk  jantan dan betina, faktor stres dan kondisi lingkungan seperti suhu, cahaya dan salinitas.
Pada  hari  kedua  setelah  telur  menetas menjadi  larva,  dilakukan  penyiponan  telur yang  telah  membusuk  di  dalam  wadah penetasan.  Penyiponan  menggunakan  selang berukuran 1 inci yang diikatkan pada sebatang tongkat untuk memudahkan proses penyiponan.
Pemeliharaan Larva
Larva  yang  baru  menetas  memiliki cadangan  makan  berupa  kuning  telur  ( yolk egg) yang dapat dimanfatkan oleh larva selama 3 hari setelah menetas, setelah itu larva harus aktif  mengambil  makanan  dari  sekitar lingkungannya  (Anindiastuti et  al.,  1995). Menurut  Sabaruddin  (2007)  larva  hingga umur  3  hari  masih  dipenuhi  kuning  telur sebagai  cadangan makanannya  dan  diberikan pakan alami dihari selanjutnya.
Salah  satu  jenis  pakan  alami  yang
diberikan pada stadia larva adalah Rotifera sp.
Pemilihan  jenis  pakan  ini  dikarenakan Rotifera  sp.  mempunyai  ukuran  yang  kecil yaitu  50- 250  μ  (Mu djiman  1987)  sehingga sesuai  dengan  bukaan  mulut  larva  ikan bandeng. Frekuensi pemberian pakan sebanyak  3  kali  sehari  yaitu  pada  pagi  hari pukul 08.00, siang hari pukul 11.00 dan sore hari pukul 15.00.
Rotifera sp. yang akan diberikan pada larva ikan terlebih dahulu dipanen menggunakan plankton  net  150  mesh, kemudian  ditampung  di  dalam  ember kapasitas 60 L, diberi aerasi dan diberi pakan alami  fitoplankton  jenis Chlorella  sp.  yang berfungsi  sebagai  pakan  untuk Rotifera  sp.
Selanjutnya rotifera didistribusikan ke setiap wadah larva dengan menggunakan ember dan gayung.
Pada setiap wadah pemeliharaan larva ikan  bandeng  yang  telah  berumur  D3 – D5 diberikan Rotifera sp. minimal 5 ind/mL/hari, larva D6-D10 diberikan minimal 10 ind/mL/hari,  dan  larva  umur  D11-D21 diberikan  minimal  15  ind/mL/hari.  Menurut Aprilia  (2008)  pertumbuhan  terjadi  apabila larva  mampu  mengkonsumsi  pakan  yang diberikan,  nutrien  yang  terkandung  dalam pakan  akan  diserap  oleh  larva  untuk metabolisme  tubuh,  pergerakan,  perawatan bagian  tubuh,  mengganti  sel  yang  rusak  dan sisanya untuk pertumbuhan.
Pakan buatan/komersil mulai
diberikan  pada  larva  saat  berumur  D10 – D21 yang  bertujuan  mempercepat  pertumbuhan larva,  pakan  yang  diberikan  adalah  pakan komersil  untuk  stadia  larva  bermerek  PSP dengan  menggunakan  metode Ad  satiation dengan  frekuensi  pemberian  pakan  sebanyak 2  kali  sehari  merujuk  pada  Supryady et  al., (2022)  yaitu  pada  pagi  dan  sore  hari. Pemberian  pakan  buatan  dilakukan  dengan cara memasukkan pakan ke dalam botol yang tutupnya  telah  dilubangi  untuk  memudahkan pemberian  pakan.  Skema  pemberian  pakan larva dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Skema pemberian pakan larva
Pengelolaan Kualitas Air
Pengelolaan kualitas air dalam pemeliharaan  larva  ikan  bandeng  merupakan hal  yang  harus  diperhatikan  dan  diusahakan tetap optimal agar dapat menjaga keseimbangan  lingkungan  budidaya.  Menjaga kualitas  air  pada  wadah  pemeliharaan  larva dilakukan  dengan  cara  pergantian  air  dan penyiponan.  Pergantian  air  mulai  dilakukan setelah larva berumur D8 dengan menggunakan selang sipon berdiameter 1 inci yang  dialirkan  menuju  saluran outlet  setiap pagi hari sebelum larva diberikan pakan alami Rotifera  sp.  Penyiponan  air  juga  dilakukan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Yolk egg
Rotifera sp.
Pakan buatan
Umur Jenis pakan
ketika  larva  telah  berumur  D15  yang bertujuan untuk membuang sisa metabolisme dan  kotoran  yang  menempel  pada  wadah.
Pergantian air disesuaikan dengan umur larva mengacu  pada  SNI  (6138.3:2013)  yaitu pergantian  air  perhari  untuk  larva  sebanyak 20-50% dari volume wadah.
Untuk memantau kestabilan lingkungan  larva  dilakukan  pengukuran  DO (oksigen terlarut), pH, suhu, salinitas, NH 3 dan NO 2 . Pengukuran kualitas air dilakukan setiap satu  minggu  sekali  pada  pagi  hari  sebelum penggantian  air  dan  penyiponan. Data  hasil pengukuran kualitas air wadah pemeliharaan larva ikan bandeng dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel  6.  Data  hasil  Pengukuran  Kualitas  Air

## Media Pemeliharaan Larva
Parameter Minggu ke- 1 2 3 4 5 6 DO (Mg/L) 5.8  5.5 5.3 5.4 5.3 5.3 pH 7.8  7.5 7.9 7.9 7.8 7.8 Suhu (°C) 27 28 27 29 28 27 Salinitas (PPT) 24 23 24 24 23 23 NH 3 (Mg/L) 1.2  0.2 0.3 3.9 1.5 0.2 NO 2 (Mg/L) 0.3  0.01  0.003  0.06  0.01  0.02
Berdasarkan data pada Tabel 6, dapat dilihat  bahwa  nilai  DO  sekitar  4.3-4.8  mg/L, pH  sekitar  7.5-7.9,  suhu  sekitar  27-29°C, salinitas sekitar 23-24 PPT, NH 3 0.2-3.9 mg/L dan NO 2 0-0.3 mg/L. Menurut DJPB (2014), air media  pemeliharaan  larva  yang  bebas  dari pencemaran  yaitu  suhu  27-31 0 C  salinitas  30 ppt, pH 8 dan oksigen 5-7 PPM. Menurut SNI (06.6989.9:2004)  standar  nitrit  yaitu  0.01-1
mg/L  dan  SNI  (06.6989.30:2005)  standar amoniak yaitu 0.1-0.6 mg/L.
Pencegahan Hama dan Penyakit
Pemantauan  hama  dan  penyakit  pada ikan  merupakan  hal  yang  sangat  penting diperhatikan  dalam  pemeliharaan  larva. Pencegahan  harus  dilakukan  dengan  baik karena  larva  masih  berada  pada  stadia  yang sangat  rentan  dan  mudah  mati.  Pencegahan dapat  dilakukan  dari  persiapan  wadah, pencucian  wadah  menggunakan  kaporit Ca(ClO) 2 yang  dilakukan  dengan  benar  agar dapat  memutus  rantai  penyakit  yang  dapat menyerang larva ikan bandeng.
Masa  kritis  dalam  pemeliharaan  larva biasanya terjadi mulai hari ke 3-4 sampai ke 7- 8.  Untuk  mengurangi  jumlah  kematian  larva, jumlah pakan yang diberikan dan kualitas air pemeliharan  perlu  terus  dipertahankan  pada kisaran optimal (DJPB, 2014). Selama kegiatan studi tidak ditemukan adanya serangan hama dan  penyakit  pada  larva.  Namun  demikian, pengujian  kesehatan  larva  tetap  dilakukan setiap satu minggu sekali.
Sampling Pertumbuhan Benih
Kegiatan sampling pertumbuhan benih dilakukan  seminggu  sekali  dimulai  dari  larva umur  satu  minggu  hingga  masa  panen. Sampling bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan perkembangan ikan selama pemeliharaan.  Sampling  panjang  dilakukan secara manual dengan mengambil sampel ikan
sebanyak 10 ekor kemudian diukur menggunakan  penggaris  atau millimeter block.  Data  hasil  sampling  pertumbuhan dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel  7.  Data  hasil  sampling  pertumbuhan ikan
Minggu ke- Panjang rata-rata (cm) 1 0.5 2 0.75 3 0.98 4 1.4

## Sortasi Benih
Sortasi  merupakan  proses  untuk memisahkan  benih  yang  telah  siap  dipanen dengan yang belum siap dipanen menggunakan  alat  sortir.  Sortasi  dilakukan ketika ikan berumur 21 hari .
Untuk  memudahkan  proses  sortir, disiapkan  dua  wadah.  Pada  wadah  pertama, dipasang  alat  sortasi  dan  wadah  kedua digunakan  untuk  menampung  benih  hasil sortasi.  Proses  sortasi diawali  dengan pemasangan  hapa mesh  size  halus  (hapa panen)  di  dalam  kotak outlet  wadah pemeliharaan  benih,  kemudian  dilakukan pengurangan air wadah pemeliharaan sebanyak 100%. Saat proses pengurangan air, ikan  akan  terbawa  arus  menuju  hapa  panen, selanjutnya  ikan  ditangkap  menggunakan gayung  dan  dimasukkan  ke  dalam  baskom untuk disortir menggunakan alat sortir. Benih ikan  yang  tertampung  di  dalam  alat  sortir rata-rata berukuran 1-2 cm.
Pemanenan Benih
Pemanenan  adalah  hasil  akhir  dari proses  pemeliharaan  ikan.  Benih  ikan  yang dipanen merupakan benih yang telah melewati proses sortasi dan dinyatakan sehat. Menurut SNI  (6148.2:2013)  benih  yang  sehat  yaitu memiliki  warna  keabu-abuan,  transparan, sedikit  cerah  di  bagian  perut,  bentuk  tubuh panjang dan lurus, gerakan aktif atau berenang melawan arus dan mengitari dinding atau tepi wadah, organ tubuh normal, pada wadah tanpa aerasi  berada  di  permukaan  air,  bersifat fototaksis negatif atau menjauh dari sinar dan sangat  responsif  terhadap  pakan  yang diberikan.
Proses  pemanenan  yang  dilakukan sama dengan proses sortasi. Benih hasil panen kemudian  dihitung  untuk  mengetahui  jumlah sekaligus  tingkat  kelangsungan  hidup  benih (SR) selama pemeliharaan. Hasil menunjukkan bahwa rata-rata SR benih berkisar antara 85- 90%. Benih hasil panen selanjutnya siap untuk dikemas dan didistribusikan.
Pada  pendistribusian  benih,  sistem pengangkutan yang dilakukan adalah pengangkutan sistem tertutup. Benih dikemas ke  dalam  kantung  plastik  berukuran  50  cm  x 20  cm  yang  telah  diisi  air  laut  dengan kepadatan  sebanyak  1.000  ekor/kantung plastik, setelah itu dilakukan pengisian oksigen dengan  perbandingan  1:2  (air:oksigen). Kantong plastik kemudian diikat menggunakan  karet  gelang.  Benih  ikan bandeng  ukuran  1-2  cm  dijual  dengan  harga
Rp25,00/ekor-Rp30,00/ekor. Daerah pengiriman  benih  meliputi  Jawa  Barat (Cirebon dan Subang), Jawa Tengah (Brebes, Pekalongan,  Batang,  Purworejo,  Semarang, Demak, Pati, Kendal dan Rembang) dan Jawa Timur (Sidoarjo).

## KESIMPULAN
Hasil  studi  menunjukkan  bahwa fertilization  rate  rata-rata  induk  ikan bandeng  yang  diberikan  pakan  yang diperkaya  berkisar  antara  82-98%,  dengan persentase hatching rate tertinggi yaitu 95% dan  terendah  80%.  Selama  stadia  larva sampai mencapai umur 10 hari pemeliharaan, diberikan pakan jenis Rotifera sp.,  selanjutnya  diberikan  pakan  komersil. Sampai akhir pemeliharaan, rata-rata survival rate benih berkisar antara 85-90%. Hasil  kaji  terap  mengindikasikan  bahwa pengkayaan pakan yang diberikan terhadap induk,  dapat  meningkatkan  protein  pakan sehingga  memicu  pemijahan  induk  ikan bandeng.    Hal  ini  juga  berdampak  terhadap dihasilkannya  benih  dengan  kualitas  yang baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiputra  Y.T.;  Chuang  J.L.;  Gwo  J.C.  (2012). Genetic Diversity of Indonesia Milkfish ( Chanos  chanos)  using  Amplified
Fragment Length Polymorphism (AFLP)  Analysis. African  Journal  of Biotechnology. 11(13): 3055-3060.
Akhmad, M.M.M.; M. Nasim; A. Mahmood; M.J. Javaid.  (1996).  The  role  of  AA  in
Streoidogenesis during The
Reproductive  Cycle  of  Fish Tilapia nilotica.  Prca  Pakistan.  Congrs.  Zoo. p.25-29.
Ali, M. (2010). Peran Proses Desinfeksi dalam
Upaya Peningkatan Kualitas Produk Air Bersih. Universitas Pembangunan
Veteran Nasional, Surabaya.
Anindiastuti;  Hardanu,  W.;  Suharno.  (1995). Pemeliharaan  Larva  Ikan  Bandeng ( Chanos-chanos Forskall). Balai Budidaya Air Payau, Jepara.
Aprilia,  T.  (2008).  Aplikasi  Pengkayaan Rotifera  dengan  Asam  Amino  Bebas untuk Larva Kerapu Bebek Cromileptes altivelis.  [Skripsi].  Institut  Pertanian Bogor, Bogor, 49 hlm.
Aslianti, T. (2013). Inovasi Teknologi Produksi
Benih Bandeng, Chanos chanos Forsskal  Berkualitas  Baik  melalui Aplikasi  Iodine  dan  Tetes  Tebu  dalam Manajemen Pemeliharaan
Larva.
Konferensi Akuakultur Indonesia, 176 – 184.
Bobe J.; Labbe. (2010). Egg and Sperm Quality in  Fish.  General  and  Comparative Endocrinology. 165(3):535-548.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Brebes. (2023).  Produksi  Perikanan  Budidaya Menurut  Komoditas  Utama  (Ton), 2019.
https://www.bps.go.id/indicator/56/ 1513/1/produksi-perikanan- budidaya-menurut-komoditas-utama.
Dharma, T. S.; Mi’raj, K.; Wibawa, G. S. (2013). Peningkatan  Kepadatan  Telur  Ikan Bandeng  ( Chanos  chanos  Forskal) terhadap  Derajat  Penetasan  dan
Kelulushidupan Prolarva pada Transportasi Sistem Tertutup. Konferensi Akuakultur Indonesia. 200 –
206.
Dwiyana I. M. A. (2019). Analisis  Trend pada
Koperasi PRIMKOPPOS (Primer Koperasi Pegawai Pos) periode 2012- 2015. Jurnal  Akuntansi  Profesi.
10(1):1-6.
Halver,  J.  1988.  Fish  Nutrition.  Academis Press, INC. London, 798 pp.
Iskandar, A.; Mulya, M. A.; Rifqi, A. T.; Putro, D. H.;  Rifaie,  A.  R.  (2022).  Manajemen
Pembenihan  Ikan  Kerapu  Bebek ( Chromileptes altivelis) untuk
Menghasilkan  Benih  Yang  Optimal. Barakuda  45:  Jurnal  Ilmu  Perikanan dan Kelautan, 4(1), 31-51.
Iskandar,  A.;  Wandanu,  D.  (2022).  Teknik Produksi  Pembesaran  Udang  Vaname ( litopenaeus  vannamei):  Studi  Kasus di  PT.  Dewi  Laut  Aquaculture Garut. NEKTON: Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan, 1-13.
Islamiyah,  D.;  Rachmawati,  D.;  Susilowati,  T. (2017).  Pengaruh  Penambahan  Madu pada Pakan Buatan dengan Dosis yang Berbeda  terhadap  Performa  Laju Pertumbuhan Relatif, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Kelulushidupan Ikan Bandeng ( Chanos chanos). Journal of Aquaculture Management and Technology, 6(4), 67 – 76.
Mudjiman, A. (1987). Makanan Ikan. Cetakan ke-3, Penebar Swadaya. Jakarta.
Muliawan,  I.;  Zamroni,  A.;  Priyatna,  F.N.
(2016). Kajian Keberlanjutan Pengelolaan  Budidaya  Ikan  Bandeng di  Gresik. Jurnal  Kebijakan  Sosek  KP.
6(1): 25-35.
Napitu,  R.  S.;  Limin;  Suparmono.  (2013). Pengaruh  Penambahan  Vitamin  E pada  Pakan  Berbasis  Tepung  Ikan Rucah  terhadap  kematangan  gonad ikan nila Merah ( Oreocrimis niloticus).
Jurnal Rekayasa  dan  Teknologi Budidaya Perairan. 1: 110-116.
Ramadhani,  H.,  Rahardjo,  S.,  &  Soebjakto,  S. (2019).  Performansi  Kinerja  Produksi Nener  Bandeng  di  PT  Esaputlii Prakarsa  Utama,  Kabupaten  Barru, Sulawesi  selatan. Buletin  Jalanidhitah Sarva Jivitam, 1(1), 15-24.
Reza,  I  (2018).  Pemeliharaan  Bandeng ( Chanos  chanos).  Budidaya  Pantai. Bandung.
Sabaruddin.
(2007). Aspek Fisiologis Reproduksi  dalam  Produksi  Telur Bandeng. Perpustakaan BBPBAP Jepara. Jawa Tengah. Sadya, Sarnita (2022). Produksi Ikan Bandeng Indonesia Turun 3,97% pada 2021.https://dataindonesia.id/industr i-perdagangan/detail/produksi-ikan- bandeng-indonesia-turun-397-pada- 2021.
Said,  N.I.  (2007).  Desinfeksi  untuk  Proses Pengolahan  Air  Minum. Jurnal  Air Indonesia, 3(1):15-20.
Setiadharma,  T.;  Prijono,  A.;  Giri,  N,  A.; Tridjoko.  (2008).  Manajemen  Pakan
Induk  Kerapu  Macan Epinephelus fuscoguttatus untuk Peningkatan
Pemijahan  dan  Kualitas  Telur. Jurnal Riset Akuakultur. Vol.3 (1): 13-18.
Septiana,  A.;  Agus,  M.;  Pranggono,  H.  (2017).
Pengaruh Pemberian Probiotik dengan Dosis yang Berbeda terhadap Pertumbuhan  Benih  Ikan  Bandeng ( Chanos chanos Forskal). PENA
Akuatika, 15(1), 49 – 61.
Simanjuntak, D. 2010. Pengaruh Pakan Buatan terhadap  Kinerja  Hasil  Reproduksi Induk  Kerapu  Tikus Cromileptes altivalis  [Skripsi].  Bogor  (ID):  Institut Pertanian Bogor.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia  No.
06.2480:1991. Metode Pengujian Kadar  Nitrat  dalam  Air  dengan  Alat Spektrofotometer secara Brusin Sulfat.
Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan, Vol. 5(2): 265-279, Juli 2023
Jakarta  (ID):  Badan  Standarisasi Nasional.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia  No. 06.6989.9:2004.  Cara Uji Kadar  Nitrit dengan  Spektrofometri. Jakarta  (ID):
Badan Standarisasi Nasional.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia  No. 06.6989.30:2005 .  Cara  Uji  Kadar
Amonia dengan Spektrofometri secara Fenat. Jakarta (ID): Badan
Standarisasi Nasional.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia  No.
6148.1:2013.  Ikan  Bandeng (Chanos chanos  Forskal)  Bagian  1:  Induk. Jakarta  (ID):  Badan  Standarisasi
Nasional.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia  No. 6148.2:2013.  Ikan  bandeng  ( Chanos chanos  Forskal)  Bagian  2:  Benih. Jakarta  (ID):  Badan  Standarisasi Nasional.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia  No.
6148.3:2013.  Ikan  Bandeng  ( Chanos chanos  Forskal)  Bagian  1:  Produksi
Benih. Jakarta (ID): Badan Standarisasi Nasional. Soebjakto,  S.  (2018).  Laporan  Kinerja  2017 Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya.
Sulaiman,  S.  (2010).  Terapi  dengan  Madu:
Obat  Ajaib  yang  Menyembuhkan
Segala  Penyakit.  Thibbia,  Surakarta.
43-44 p.
Supryady, S., Kurniaji, A., & Deasty, E. (2022). Pertumbuhan  Larva  Ikan  Bandeng ( Chanos  chanos)  yang  Diberikan
Pakan Alami Brachionus Plicatillis dan Chlorella sp. Jurnal Salamata, 4(1), 23- 28.
Winarno, F.; Koswara, S. (2002). Penanganan dan  Pengolahan  Telur  Bebek.  Bogor: M-Brio Press.
Wulandari,  Z.;  Haryadi,  Y.;  Hardjosworo,  P. (2002).  Karakteristik  Mutu  Telur  Itik Hasil  Penggaraman  dengan  Tekanan. Media Peternakan. 25: 7-13.
WWF  Indonesia  [World  Wide  Fund  for
Nature]. (2014). Budidaya Ikan Bandeng ( Chanos chanos) pada
Tambak  Ramah  Lingkungan.  [ Better Management  Practices  (BMP)  WWF Indonesia]. Jakarta.