PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, PERSEPSI HARGA DAN STRATEGI PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA MIE GACOAN KARAWANG
Oleh:
1 Rizky Maulana, 2 Marheni Eka Saputri
1,2 Universitas Telkom Jl. Telekomunikasi. 1, Terusan Buahbatu - Bojongsoang, Telkom University, Sukapura, Kec. Dayeuhkolot, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40257
e-mail : rizkymaulanaaa@student.telkomuniversity.ac.id 1 , marhenieka@telkomuniversity.ac.id 2

## ABSTRACT
Mie Gacoan is one of the trademarks of spicy noodles in Indonesia. Mie Gacoan itself is a subsidiary  of  PT  Pesta  Pora  Abadi  which  is  engaged  in  food  and  beverage.  Its  rapid development has made Gacoan Noodles now have branches almost throughout Indonesia, even now Gacoan Noodles is able to claim itself as the market leader in the ranks of spicy noodles  in  Indonesia.  This  study  used  quantitative  methods  with  descriptive  and  causal research types. Respondents used consisted of customers who consumed Gacoan Noodles, with a total of 385 respondents using the sampling method. Data analysis was carried out by  multiple  linear  regression  analysis.  The  results  of  this  study  are  marketing  strategy variables, service quality and price perceptions have an effect on customer satisfaction of Mie Gacoan Karawang. The variables of service quality, price perception and marketing strategy  partially  and  significantly  affect  the  satisfaction  of  Gacoan  Noodle  Karawang customers with a coefficient of determination of 73.3%.
Keywords : Service Quality, Price Perception, Marketing Strategy, Customer Satisfaction

## ABSTRAK
Mie  Gacoan  merupakan  salah  satu  merek  dagang  dari  mie  pedas  yang  ada  di  Indonesia. Mie  Gacoan  sendiri  adalah  anak  perusahaan  dari  PT.  Pesta  Pora  Abadi  yang  bergerak dalam  bidang  food  and  beverage.  Perkembangannya  yang  pesat  menjadikan  Mie  Gacoan kini  memiliki  cabang  hampir  diseluruh  Indonesia,  bahkan  kini  Mie  Gacoan  mampu mengklaim  dirinya  sebagai  market  leader  dijajaran  mie  pedas  yang  berada  di  Indonesia. Dalam  penelitian  ini  digunakan  metode  kuantitatif  dengan  jenis  penelitian  deskriptif  dan kausal.  Responden  yang  digunakan  terdiri  dari  pelanggan  yang  mengkonsumsi  Mie Gacoan, dengan jumlah responden sebanyak 385 menggunakan metode sampling. Analisis data  dilakukan  dengan  analisis  regresi  linier  berganda.  Hasil  dari  penelitian  ini  yaitu varibael  strategi  pemasaran,  kualitas  pelayanan  dan  persepsi  harga  berpengaruh  terhadap kepuasan  pelanggan  Mie  Gacoan  Karawang.  Pada  variabel  kualitas  pelayanan,  persepsi harga dan strategi pemasaran berpengaruh secara parsial dan signifikan terhadap kepuasan pelangan Mie Gacoan Karawang dengan koefisien determinasi sebesar 73,3%.
Kata  Kunci :  Kualitas  Pelayanan,  Persepsi  Harga,  Strategi  Pemasaran,  Kepuasan Pelanggan.

## PENDAHULUAN
Berbisnis  di  Indonesia  memiliki  persaingan  yang  ketat,  terutama  di  industri makanan. Penjual perlu tahu bagaimana membuat pelanggannya senang jika mereka ingin mempertahankan  posisinya  dan  bertahan.  Dengan  memahami  tindakan  yang  diperlukan untuk  mencapai  kepuasan  pelanggan,  penjual  dapat  mempengaruhi  dan  akhirnya membujuk  pelanggan  untuk  menggunakan  produk  mereka.  Kepuasan  pelanggan  dengan produk  atau  layanan  yang  digunakan  teramat  penting  bagi  penjual  karena  menunjukkan keefektifan  penjual.  Pelanggan  yang  puas  membeli  lebih  sering  menggunakan  cara  yang meningkatkan  daya  jual  perusahaan  mereka.  Penjual  harus  mengembangkan  rencana pemasaran  yang  memungkinkan  mereka  memuaskan  pelanggan  mereka,  termasuk dukungan pelanggan yang berkualitas dan harga yang bersaing.
Sektor  makanan  saat  ini  memiliki  beberapa  pesaing  dengan  pertumbuhan  tercepat. Selain  keuntungan  yang  tinggi,  penduduk  memiliki  permintaan  yang  tinggi  untuk  bisnis karena  masyarakat  menjadikan  makanan  sebagai  kebutuhan  pokok  yang  harus  terpenuhi. Pesatnya  perkembangan  industri  makanan  berpotensi  mengubah  gaya  hidup  banyak pelanggan.  Perubahan  tersebut  meliputi  hal-hal  seperti  pelanggan  menjadi  lebih  selektif dalam  membeli  bahan  makanan.  Ini  karena  basis  pelanggan  yang  berkembang  dan keinginan yang kuat untuk makanan yang mereka butuhkan sejak awal. Bisnis yang sudah mapan  perlu  unggul  untuk  menarik  pelanggan  dan  bertahan  dalam  persaingan  ketat  di pasar.
Dengan banyaknya pilihan yang tersedia bagi pelanggan untuk memenuhi kebutuhan bahan  makanan  mereka,  terdapat  persaingan  sengit  dari  banyaknya  toko  bahan  makanan yang  baru  dibuka.  Pelanggan  memainkan  peran  kunci  dalam  menentukan  produk  yang mereka  butuhkan,  sehingga  bisnis  harus  terus  berevolusi  untuk  memenuhi  kebutuhan, preferensi,  dan  tren  yang  muncul.  Akibatnya,  itu  menarik  pelanggan  dan  membantu mereka membuat keputusan pembelian.
Hal  ini  terlihat  dari  semakin  banyaknya  rumah  makan  dan  pedagang  kaki  lima  di seluruh  wilayah  yang  menjual  makanan,  termasuk  dikota  Karawang.  Hal  tersebut  karena memiliki peluang investasi yang menjanjikan, memiliki UMK yang tinggi, dan merupakan kawasan  industry  terbesar  di  Asia  Tenggara.  Pertumbuhan  industri  makanan  telah menciptakan persaingan yang ketat di antara para pelaku bisnis di berbagai bidang seperti pelayanan, persepsi harga, dan cita rasa.
Makanan pedas  adalah  makanan  yang cepat  populer saat  ini. Masyarakat  Indonesia khususnya kalangan remaja sangat menyukai makanan pedas. Oleh karena itu, perusahaan di  industri  kuliner  telah  mengembangkan  cara-cara  yang  efektif  dan  efesien  untuk membuat pelanggan lebih memilih produk mereka daripada pesaing mereka. Strategi yang tepat harus dirumuskan dalam hal ini.
Salah  satunya  adalah  mie  Gacoan  yang  merupakan  makanan  yang  banyak  diminati saat  ini.  Menu  mie  di  Mie  Gacoan  ada  tiga  jenis  yang  pertama  adalah  mie  setan  dengan mie  dan  kecap  dengan  rasa  pedas,  direkomendasikan  untuk  yang  suka  manis  dan  pedas. Bagi yang suka rasa asin dan pedas dengan mie berbumbu asin. Bagi pelanggan yang tidak suka  makanan  pedas,  tentu  Mie  Gacoan  sudah  menyiapkan  menu  Mie  Angel  yang  tidak memiliki level karena tidak pedas. Mie gacoan berkualitas tinggi, aroma yang unik, tekstur mie  yang    tipis,  topping  pangsit  ayam  yang  melimpah,  dan  rasa  yang  tetap  di  lidah pelanggan mempengaruhi pembelian Mie Gacoan.
Mie Gacoan merupakan salah satu mie yang banyak diminati di Kota Karawang dan dikota lainnya seluruh Indonesia karena Mie Gacoan cabangnya sudah dimana-mana. Baik anak-anak  maupun  orang  dewasa  mengenal  Gacoan,  dan  banyak  dari  mereka  mungkin pernah  memakannya  sebelumnya.  Mie  gacoan  menonjol  dari  mie  lainnya  karena  tidak
menggunakan kuah apapun dan memiliki ciri khas rasa pedas. Ada banyak variasi seperti mie  setan,  mie  iblis,  dan  mie  angel.  Selain  mie  mereka  juga  menjual  Dim  Sum  dengan Udang  Rambutan,  Chekker,  Lumpia  Udang,  dan  siomay.  Terdapat  juga  banyak  varian minuman di Mie Gacoan.
Tingkat  pelayanan  Mie  Gacoan  cukup  mengagumkan  dan  cukup  mempengaruhi keputusan  pembelian  pelanggan.  Kualitas  pelayanan  yang  memuaskan  merupakan  salah satu faktor  yang menentukan keberhasilan dan kualitas suatu usaha. Dalam Zulian Yamit (2005:7) menulis bahwa "Kualitas layanan yang memuaskan memiliki dampak positif pada bisnis  karena  pelanggan  tetap  setia  pada  layanan  yang  diberikan  dan  memilih  untuk membeli  secara  berkelanjutan."  Gacoan  menawarkan  serangkaian  layanan  yang  cukup lengkap  termasuk  Wi-Fi,  toilet,  tempat  ibadah,  alun-alun  yang  luas  dan  selalu  bersih, parkir  yang  luas,  pemesanan  online  melalui  Go-Food,  takeout,  dan  staf  yang  cepat  dan sopan.  Mie  Gacoan  yang  telah  memiliki  cabang  dimana-mana,  kadang  kala  pembukaan gerai baru mie Gacoan menjadi perhatian khalayak umum. Seperti pembukaan gerai yang dilakukan  di  Depok  pada  awal  tahun  2022  lalu.  Warga  sangat  berantusias  dalam menikmati  Mie  Gacoan.  Menurut  hasil  survei  yang  dilakukan  oleh  Indra  (2022)  Rumah Makan  Mie  Gacoan  mampu  menjual  sekitar  2000  porsi  tiap  harinya,  maka  dari  itu pengunjung yang dating jumlahnya juga sangat tinggi sekali.
Sebelum di Depok antrian pelanggan yang mengular di Mie Gacoan Karawang yang diresmikan pada 10 Februari 2022 sempat viral. Antrian pembeli memang terlihat panjang dan padat. Selain itu, ia harus menunggu hingga dua jam untuk menerima mie pedas yang populer  ini.  Kecuali  Depok  di  Karawang,  Mie  Gacoan  buka  dimana-mana.  Menurut MieGacoan.com, situs resmi perusahaan menyampaikan bahwa Mie Gacoan sudah ada di Malang,  Yogyakarta,  Surabaya,  Solo,  Bandung,  Cirebon,  Karawang,  Depok,  dan  Bali. Sementara  Mie  Gacoan  semakin  ramai  di  Depok  karena  belum  tersedia  di  Jakarta (https://pejabatpublik.com/2022/02/25/mie-gacoan-depok-langsung-antrepembeli-begini- cuitan-netizen/).
Alasan  Mie  Gacoan  selalu  ramai,  antre,  dan  viral  adalah  pertanyaannya.  Secara umum  anak-anak  mungkin  bergaul  dengan  Mie  Gacoan  karena  rasa  dan  harganya  yang terjangkau.  Bahkan  di  halaman  Facebook-nya  Mie  Gacoan  menyebut  tempat  nongkrong yang trend .  Fenomena  yang  terjadi  di  Mie  Gacoan  Karawang  yaitu  pelayanan  di  Mie Gacoan  jauh  dari  optimal.  Beberapa  pelanggan  mengeluh  bahwa  para  pelayan  lambat membawa  pesanan  mereka.  Akibatnya  pelanggan  harus  menunggu  lama.  Beberapa pelanggan  juga  menyatakan  ketidakpuasan  tentang  perbedaan  antara  biaya  minuman  dan makanan.  Jika  dibandingkan  dengan  harga  makanannya,  harga  minuman  seperti  es gendruwo terbilang mahal.  Beberapa pelanggan  mengkritik  makanan Mie Gacoan karena rasanya yang tidak enak. Pelanggan menemukan bahwa makanan terkadang memiliki rasa yang  berbeda,  misalnya  hambar  atau  mengandung  bumbu  dalam  jumlah  yang  bervariasi. Fenomena  ini  membuat  perlunya  pelaku  usaha  untuk  fokus  pada  kualitas  pelayanan, persepsi harga, strategi pemasaran, dan kepuasan pelanggan (Prananda et al., 2019).
Studi ini mereplikasi studi yang diterbitkan pada tahun 2021 oleh Mutiara et al. Judul karya  adalah  pengaruh  kualitas  pelayanan,  harga  yang  dirasakan,  dan  selera  terhadap kepuasan  pelanggan  Mutiara,  S.,  Hamid,  R.  S.,  &  Suardi,  A.  (2021).  Penulis  termotivasi dalam penelitian dan pemilihan judul karena konteks yang dijelaskan dan fenomena yang ada dalam subjek penelitian dengan judul Kualitas pelayanan, persepsi harga, dan strategi pemasaran terhadap kepuasan pelanggan di Mie Gacoan Karawang.
Meskipun  saat  ini  bisa  dikatakan  bahwa  pelayanan  di  Mie  Gacoan  masih  jauh  dari optimal  dan  kurang  baik.  Dibuktikan  dengan  beberapa  pelanggan  mengeluh  bahwa  para pelayan lambat  membawa pesanan mereka. Akibatnya, pelanggan harus  menunggu lama. Beberapa  pelanggan  mengkritik  makanan  Mie  Gacoan  karena  rasanya  yang  tidak  enak.
Pelanggan  menemukan  bahwa  makanan  terkadang  memiliki  rasa  yang  berbeda,  misalnya hambar atau mengandung bumbu dalam jumlah yang bervariasi.
Tingkat  pelayanan  hanyalah  salah  satu  dari  banyak  variabel  yang  mempengaruhi kepuasan  pelanggan.  Dalam  Tjiptono  dan  Chandra  (2016:137),  Parasuraman,  Zeithaml, dan  Berry  memasukkan  model  SERVQUAL  mereka,  yang  menekankan  lima  aspek kualitas  layanan:  ketergantungan,  daya  tanggap,  jaminan,  dan  empati.  Ketika  perusahaan memberikan  layanan  yang  luar  biasa  dan  memuaskan  maka  pelanggan  akan  senang  serta akan menghasilkan lebih banyak keuntungan.
Untuk meningkatkan daya saing usaha, pelaku ekonomi khususnya industri makanan sangat  mementingkan  kualitas  pelayanan.  Kunci  keberhasilan  perusahaan  dalam menghadapi  persaingan  yang  semakin  ketat  terletak  pada  pertimbangan  kepentingan pelanggan, dengan fokus pada persyaratan pelanggan dan kepuasan layanan. Oleh karena itu, bisnis harus mampu membuat kesan abadi dengan menawarkan nilai kepada pelanggan mereka  dan  tampil  sesuai  dengan  tingkat  layanan  yang  diterima.  strategi  untuk  menarik pelanggan  baru,  mempertahankan  pelanggan  lama,  menghentikan  perpindahan  pelanggan dan mengembangkan keunggulan kompetitif.
Kepuasan  pelanggan  dipengaruhi  oleh  perusahaan  yang  mengutamakan  kualitas pelayanan prima. Menurut  sebuah studi oleh Tombeng  et  al.  (2019) Kepuasan pelanggan dipengaruhi  secara  signifikan  dan  positif  oleh  kualitas  layanan.  Pelayanan  yang  baik membuat  pelanggan  merasa  dihargai  dan  nyaman,  membuat  mereka  lebih  mungkin mengunjungi restoran tersebut lagi.
Tujuan  mendefinisikan  kualitas  layanan  adalah  untuk  memberikan  layanan  tepat waktu  yang  memenuhi  standar  pelanggan.  Layanan  mencakup  semua  penawaran  yang dilakukan  perusahaan  kepada  pelanggannya  selama  mereka  ada  (Arianto,  2018). Kemampuan  perusahaan  untuk  memuaskan  pelanggannya  bergantung  pada  kualitas pelayanan yang merupakan salah satu komponen keberhasilan perusahaan.
Menurut  informasi  yang  diberikan  Mie  Gacoan,  sepiring  mie  harganya  antara Rp9.500 hingga Rp10.500. Antara 14.000 dan 15.000 jika dibeli melalui sumber internet. Harga  dim  sum  untuk  tiga  potong  antara  Rp  8.500  hingga  Rp  9.500.  Selain  itu,  harga minuman  antara  Rp.  4.000  dan  Rp.  8.000.  Selain  itu,  Mie  Gacoan  menjual  tiga  jenis  mi yang  berbeda:  Mie  Malaikat,  Mie  Setan  (Level  1-6),  dan  Mie  Setan  (Level  1-4).  Harag makanan dan minuman Mie Gacoan tersebut sangat terjangkau.
Harga barang atau jasa yang dinyatakan atau disepakati merupakan faktor lain yang mempengaruhi  harga.  Harga  dipengaruhi  oleh  pendapat  pelanggan  dan  terkait  dengan penilaian  harga  yang  menentukan  apakah  suatu  produk  terlalu  mahal  atau  terlalu  murah Peter  dan  Olson  (2008:  228).  Selain  kedua  faktor  tersebut,  harga  juga  mempengaruhi kepuasan  dan  retensi  pelanggan  (Novianti,  2016).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa persepsi  harga  berpengaruh  terhadap  kepuasan  dan  loyalitas  pelanggan.  (2018);  Dewi  & Suprapti (2018); Asma dkk. (2018) dalam Junitara dan Sukawati (2018).
Banyak  pelanggan  fokus  pada  harga  sebelum  melakukan  pembelian.  Biaya komponen yang signifikan bagi pembeli dan penjual sebagai tolok ukur pertukaran produk atau  layanan  tidak  akan  dilakukan  sampai  harga  disepakati  oleh  penjual  dan  pembeli. Banyak bisnis  gagal  karena penetapan harga  yang tidak sesuai. Agar pelanggan membeli produk  prusahaan,  perusahaan  harus  menetapkan  harga  sesuai  dengan  permintaan  pasar. Harga  merupakan  faktor  penting  ketika  pelanggan  memilih  suatu  produk.  Persepsi pelanggan  terhadap  suatu  produk  dipengaruhi  oleh  harganya.  Agar  pelanggan menggunakan  produk  mereka  dan  puas  dengan  pembelian  atau  penggunaan  barang  atau jasa  mereka,  bisnis  harus  mempertimbangkan  persepsi  harga.  Strategi  Pemasaran  Mie Gacoan yang membuat mie gacoan menjadi viral dan populer yaitu harga yang terjangkau,
target  market  yaitu  pelajar  dan  mahasiswa,  lokasi  yang  strategis,  product-cost-cross- subsidization, substitute brand yang sedikit, pakai strategi psikologi marketing FOMO.
Tujuan penelitian ini ialah menganalisis pengaruh kualitas pelayanan, persepsi harga dan strategi pemasaran terhadap kepuasan pelanggan pada Mie Gacoan Karawang.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Manajemen Pemasaran
Menurut  Kotler  dan  Keller  dalam  Wibowo  &  Priansa  (2017)  mendefinisikan manajemen  pemasaran  sebagai  seni  dan  ilmu  memilih  pasar  sasaran  dan  menarik, mempertahankan,  dan  memperluas  basis  pelanggan  melalui  penciptaan,  penyebaran,  dan komunikasi  nilai  pelanggan  yang  lebih  besar.  Melalui  penyediaan  produk  dan  nilainya yang konstan, manajemen pemasaran yang efektif dapat memenuhi persyaratan, keinginan, dan  harapan  pelanggan.  Praktik  peningkatan  efektivitas  dan  efisiensi  operasi  pemasaran yang  dilakukan  oleh  perusahaan  atau  individu  disebut  sebagai  manajemen  pemasaran Alma (2021).
Menurut  definisi  yang  diberikan  di  atas,  manajemen  pemasaran  adalah  ilmu  yang terdiri  dari  pengorganisasian,  perencanaan,  dan  mengarahkan  kegiatan  untuk  memenuhi kebutuhan  dan  keinginan  agar  pemasaran  suatu  produk  menjadi  lebih  efisien  dan  efektif. Serta  memiliki  tujuan  untuk  menentukan  dan  menumbuhkan  permintaan  pasar  melalui proses  yang  melibatkan  banyak  analisis,  perencanaan,  implementasi,  dan  pemantauan inisiatif yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan pasar.

## Perilaku Pelanggan
Menurut Sunyoto dalam Kartika (2017) ada banyak cara untuk mengetahui perilaku pelanggan yang dapat digunakan. Yang pertama adalah membuat rencana pemasaran yang efektif,  seperti  mencari  tahu  kapan  bisnis  dapat  memberikan  diskon  untuk  menarik pelanggan.  Selain  itu,  perilaku  pelanggan  dapat  membantu  pembuat  kebijakan  dalam mengembangkan  kebijakan  publik.  Misalnya,  pengambil  keputusan  dapat  menetapkan harga  tiket  transportasi  untuk  Lebaran  jika  mereka  mengetahui  bahwa  pelanggan  akan menggunakan  banyak  transportasi  selama  liburan  ini.  Aplikasi  ketiga  adalah  pemasaran sosial,  yaitu  penyebaran  konsep  di  antara  pelanggan.  Memahami  persepsi  pelanggan tentang  suatu  topik  dapat  membantu  seseorang  mendistribusikan  ide  dengan  cepat  dan efisien.
The American Marketing Association dikenal sebagai AMA yaitu perilaku pelanggan adalah  kombinasi  dinamis  dari  pengaruh,  kognisi,  perilaku,  dan  kejadian  eksternal  yang digunakan individu untuk menjalankan banyak bidang kehidupan mereka. Menurut Setiadi dalam  Kartika  (2017)  memberikan  definisi  perilaku  pelanggan  sebagai  studi  tentang bagaimana  orang,  kelompok,  atau  organisasi  memilih,  mendapatkan,  menggunakan,  dan membuang barang atau jasa atau pengalaman untuk memenuhi kebutuhan, serta bagaimana tindakan tersebut mempengaruhi pelanggan dan masyarakat .

## Keputusan Pembelian
Keputusan  pembelian  pelanggan  menurut  Suharno  dalam  Wityanisa  et  al.  (2022) adalah  titik  dimana  pelanggan  telah  mengambil  keputusan,  membeli  produk,  dan  mulai menggunakannya.  Ketika  datang  ke  keputusan  pembelian  mereka,  pelanggan  sering termotivasi dan dipengaruhi oleh berbagai faktor eksternal, termasuk faktor pemasaran dan lingkungan. Sebelum melakukan pilihan pembelian, stimulus tersebut kemudian dianalisis secara  internal  berdasarkan  sifat-sifat  pribadi.  Salah  satu  sifat  pribadi  rumit  yang
digunakan  pelanggan  untuk  menganalisis  isyarat  ini  adalah  dorongan  pembeli  untuk membeli.
Perilaku pelanggan dan keputusan pembelian pelanggan pada dasarnya saling terkait. Perusahaan  harus  memahami  perilaku  pelanggan  untuk  menjual  produk  mereka  secara efektif, karena pada dasarnya mereka tidak tahu  apa  yang dipikirkan pelanggan sebelum, selama,  atau  setelah  melakukan  pembelian.  Pelanggan  ini  cenderung  dipengaruhi  oleh produk,  harga,  dan  lokasi  saat  melakukan  pembelian,  menunjukkan  bahwa  manajemen bisnis harus mempertimbangkan perilaku pelanggan, khususnya proses pemilihan produk. Membuat pilihan pembelian adalah proses yang melibatkan keputusan untuk membeli atau tidak membeli.

## Kualitas Pelayanan
Kotler  mengklaim  bahwa  layanan  adalah  produk  immaterial  yang  diberikan  orang satu  sama  lain  sebagai  imbalan  atas  tenaga  kerja  dan  tidak  mengakibatkan  perpindahan kepemilikan yang artinya tidak ada perpindahan kepemilikan dari satu pihak ke pihak lain. Sebaliknya, Pelanggan menentukan kualitas suatu layanan. Berdasarkan anggapan mereka, pelanggan  akan  mengevaluasi  kualitas  layanan  yang  dirasakan  Kotler.  Jika  penyedia layanan  lain  dapat  mengakomodasi  kebutuhan  khusus  mereka  dengan  lebih  baik  dan memberikan layanan kelas satu, pelanggan akan beralih ke mereka.
Definisi  kualitas  layanan  yang  ditawarkan  oleh  para  ahli  di  atas  adalah  evaluasi pengalaman  pelanggan  dan  standar  keunggulan  yang  diperlukan  untuk  memenuhi kebutuhan  mereka.  Layanan  yang  diharapkan  dan  layanan  yang  dirasakan,  atau  kualitas layanan  yang disampaikan dan kualitas layanan yang diterima atau dirasakan, adalah dua aspek  kunci  yang  mempengaruhi  kualitas  layanan.  Jika  layanan  disampaikan  atau dirasakan seperti  yang dijanjikan, dikatakan berkualitas tinggi. Kualitas layanan dianggap kualitas yang ideal jika memenuhi atau melampaui harapan klien. Sebaliknya, jika tingkat layanan  lebih  rendah  dari  yang  diantisipasi,  dianggap  kualitasnya  lebih  buruk  Tjiptono, Chandra (2018).

## Harga
Penetapan  harga,  yang  ditentukan  oleh  berapa  banyak  uang  yang  dibayarkan pelanggan  untuk  membeli  barang  atau  jasa  tertentu,  menetapkan  nilai  suatu  barang  atau jasa  Indrasari  (2019).  Harga  berfungsi  sebagai  alat  tukar  untuk  transaksi,  menjadikannya salah  satu  faktor  terpenting  dalam  proses  jual  beli.  Harga  adalah  satu-satunya  elemen bauran pemasaran yang terkadang dapat bervariasi. Jika seseorang percaya bahwa mereka akan menerima tingkat kepuasan  yang tinggi dari barang  yang ingin mereka beli, mereka mungkin bersedia membayar harga premium untuk barang tersebut. Sebaliknya, seseorang yang menilai tingkat kepuasan produknya buruk tidak akan mau membayar atau membeli barang dengan harga tinggi. Harga menentukan nilai moneter barang dan biayanya. Orang dapat  menjual  harta  miliknya  dengan  harga  yang  adil  dan  wajar  dengan  menggunakan harga.  Upah,  sewa,  suku  bunga,  dan  margin  keuntungan  hanyalah  beberapa  faktor  yang dipengaruhi oleh harga produk. Harga memainkan peran penting dalam regulasi ekonomi karena  mempengaruhi  distribusi  elemen  produksi  seperti  tenaga  kerja,  tanah,  modal,  dan kewirausahaan.  Tindakan  yang  terjadi  dalam  mekanisme  memberikan  nilai  ekonomi Supriadi (2019).

## Hipotesis Penelitian
H1 :  Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  Kualitas  Layanan  terhadap  Kepuasan Pelanggan pada Mie Gacoan Karawang.
H2 :  Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  Persepsi  Harga  terhadap  Kepuasan Pelanggan pada Mie Gacoan karawang.
H3 :  Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  Strategi  Pemasaran  terhadap  Kepuasan Pelanggan pada Mie Gacoan karawang.
H4 : Terdapat pengaruh positif dan signifikan antara Kualitas Layanan, Persepsi Harga Dan Strategi Pemasaran terhadap Kepuasan Pelanggan secara simultan.

## Kerangka Penelitian
Gambar 1. Kerangka Penelitian

## METODE PENELITIAN
Dalam penelitian ini digunakan metode kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif dan  kausal.  Penelitian  deskriptif  adalah  penelitian  yang  dilakukan  untuk  menetapkan keberadaan  variabel  bebas,  baik  hanya  pada  satu  variabel  atau  lebih,  tanpa  melakukan perbandingan atau mengaitkan dengan variabel lain, menurut Sugiyono (2018:11).
Menurut  Sugiyono  (2020)  memberikan  pengertian  bahwa  populasi  adalah  kategori luas  yang terdiri  dari barang  atau orang  yang memiliki  jumlah dan kualitas tertentu  yang diputuskan  oleh  peneliti  untuk  diperiksa  dan  dari  mana  kesimpulan  selanjutnya  dapat dibuat.  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  pelanggan  yang  pernah  melakukan pembelian  lebih  dari  satu  kali  di  Mie  Gacoan  Karawang  yang  jumlah  populasinya  tidak diketahui.
Sugiyono  (2018)  menegaskan  bahwa  sampel  mencerminkan  ukuran  dan  ciri populasi. Sampling  purposive digunakan  sebagai  metode  sampel  untuk  penyelidikan  ini. Pendekatan  pengambilan  sampel  dengan  tujuan  tertentu  dikenal  dengan  purposeful sampling  Sugiyono  (2018).  Sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  memenuhi persyaratan sebagai berikut:
a. Pelanggan yang sedang mengkonsumsi Mie Gacoan Karawang
b. Pelanggan yang sudah pernah mengkonsumsi Mie Gacoan Karawang
c. Pelanggan  yang  minimal  sudah  berusia  15  tahun  atau  lebih,  sehingga  mampu mengambil keputusan.
Dalam  penelitian  ini  populasi  pembeli  Mie  Gacoan  Karawang  tidak  diketahui dengan  pasti;  akibatnya,  ukuran  populasi  keseluruhan  sangat  besar  dan  tidak  pasti sehingga dalam menghitung jumlah sampel menggunakan perhitungan MOE. (Arikunto, 2020:49)  Berdasarkan  hasil  perhitungan  rumus  tersebut,  dapat  diketahui  bahwa  385
responden  dipekerjakan  sebagai  sampel,  karena  diperlukan  lebih  banyak  sampel  untuk temuan statistik yang lebih akurat.
Pendekatan  kuesioner  merupakan  metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini untuk  mengumpulkan  data.  Kuesioner  berfungsi  sebagai  alat  pengumpulan  data  dengan membuat  daftar  pertanyaan  yang  kemudian  dikirim  langsung  ke  responden,  memastikan jawaban yang diberikan lebih jelas dan tepat. Kuoesioner digunakan untuk mendapatkan pendapat  atau  tanggapan  responden  mengenai  pengaruh  kualitas  pelayanan,  persepsi harga, strategi pemasaran terhadap kepuasan pelanggan pada Mie Gacoan Karawang.
Teknik  analisis  Deskriptif  merupakan  salah  satu  strategi  analisis  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini.  Sugiyono  (2022)  mengklaim  bahwa  daripada menggeneralisasi  atau  menarik  kesimpulan  dari  data,  statistik  deskriptif  digunakan  untuk menganalisis data dengan mendeskripsikan atau memperjelas data yang telah dikumpulkan tanpa maksud tersebut.
Menggunakan statistik deskriptif dengan pertanyaan  yang menjawab setiap variabel dan  lima  kriteria  jawaban  yang  dapat  dipilih  oleh  responden,  penulis  mengevaluasi kuesioner ini. Mengikuti proses di bawah ini, tanggapan dari responden akan diurutkan ke dalam kriteria penelitian untuk setiap pernyataan yaitu:
1. Nilai kumulatif ialah  jumlah  nilai  pada  setiap  pertanyaan/pernyataan  dengan jawaban dari responden .
2. Presentase merupakan nilai kumulatif item dibagi dengan nilai frekuensi kemudian dikali 100%.
3. Jumlah responden adalah 385 responden dengan skala pengukuran terbesar adalah 5 dan skala pengukuran terkecil adalah 1 sehingga mendapatkan:
a. Jumlah kumulatif terbesar adalah 385 x 5 = 1925
b. Jumlah kumulatif terkecil adalah 385 x 1 = 385
c. Nilai presentase terbesar adalah (1925 : 1925) x 100% = 100%
d. Nilai presentase terkecil adalah (385 : 1925) x 100% = 20%
e. Nilai rentang = 16%.
Tabel 1. Klasifikasi Penilaian Presentase Kriteria Penilaian 20% - 36% Sangat Tidak Baik 36% - 52% Tidak Baik 52% - 68% Cukup Baik 68% - 84% Baik 84% - 100% Sangat Baik
Sumber: Hasil Olahan Peneliti, 2023

## HASIL PENELITIAN

## Analisis Deskriptif
Analisis ini menampilkan data  yang telah diklasifikasikan ke dalam  tabel distribusi frekuensi  dengan  mendeskripsikan  hasil  data  yang  dikumpulkan.  Analisis  deskriptif digunakan  untuk  mengetahui  gambaran  mengenai pengaruh  kualitas  pelayanan,  persepsi harga  dan  strategi  pemasaran  terhadap  kepuasan  pelanggan  pada  Mie  Gacoan  Karawang. Analisis  deskriptif  beradasarkan  data  dari  menjawab  setiap  variabel  dan  lima  kriteria jawaban yang dapat dipilih oleh responden, yang terbagi dalam empat bagian.
a. Hasil Responden terhadap Variabel Kualitas Pelayanan (X1) Hasil tanggapan responden terhadap Variabel Kualitas Pelayanan beradasarkan dari pengolahan data kuesioner dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 2. Hasil Responden terhadap Variabel Kualitas Pelayanan (X1) No.  Pernyataan Jawaban Total Total Skor Skor Ideal Kategori STS TS N S SS Kualitas Pelayanan 1 2 3 4 5 1 Pelayanan sesuai yang dijanjikan 5 12 97 133 138 385 1542 1925 Baik 1,30%  3,12%  25,19%  34,55% 35,84%  100%  80,10%  100% 2 Karyawan memberikan pelayanan dengan baik dari awal hingga akhir 2 5 93 203 86 385 1521 1925 Baik 0,52%  1,30%  23,12%  52,73%  22,34%  100%  79,01%  100% 3 Ketersediaan karyawan membantu kesulitan pelanggan 6 18 104 116 141 385 1523 1925 Baik 1,56%  4,68%  27,01%  30,13%  36,62%  100%  79,12%  100% 4 Karyawan menanggapi permintaan pelanggan dengan cepat 5 11 100 138 131 385 1534 1925 Baik 1,30%  2,86%  25,97%  35,84%  34,03%  100%  79,69%  100% 5 Keramahan karyawan terhadap pelanggan 5 9 102 202 67 385 1472 1925 Baik 1,30%  2,34%  26,49%  52,47%  17,40%  100%  76,47%  100% 6 Kemampuan karyawan dalam bidang pelayanan restoran 9 5 100 164 107 385 1510 1925 Baik 2,34%  1,30%  25,97%  42,60%  27,79%  100%  78,44%  100% 7 Jaminan keamanan yang diberikan oleh Mie Gacoan Karawang 8 75 102 133 67 385 1331 1925 Baik 2,08%  19,48%  26,49%  34,55%  17,40%  100%  69,14%  100% 8 Perhatian secara personal oleh karyawan 6 5 264 66 44 385 1292 1925 Cukup Baik 1,56%  1,30%  68,57%  17,14%  11,43%  100%  67,12%  100% 9 Pelanggan sangat diutamakan oleh perusahaan 4 8 103 162 108 385 1517 1925 Baik 1,04%  2,08%  26,75%  42,08%  28,05%  100%  78,81%  100% 10 Kebersihan fasilitas fisik restoran 4 10 261 68 42 385 1289 1925 Cukup Baik 1,04%  2,60%  67,79%  17,66%  10,91%  100%  66,96%  100% 11 Kerapihan penampilan karyawan 3 7 175 88 112 385 1454 1925 Baik 0,78%  1,82%  45,45%  22,86%  29,09%  100%  75,53%  100% 12 Kelengkapan sarana fisik yang dimiliki 4 11 171 131 68 385 1403 1925 Baik 1,04%  2,86%  44,42%  34,03%  17,66%  100%  72,88%  100% Total Skor 17388 Total Skor Ideal 23100 Persentase Skor 75,27%

## Gambar 2. Garis Kontinum Variabel Kualitas Pelayanan
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  persentase  skor  variabel  Kualitas  Pelayanan  (X1) adalah 75,27%. Berdasarkan Gambar 2, garis Kontinum variabel Kualitas Pelayanan (X1) dengan persentase 75,27% berada diantara 68%-84% termasuk kategori  Baik. Pernyataan dengan  persentase  tertinggi  pada  pernyatan  “Pelayanan  sesuai  yang  dijanjikan”  sebesar 80,10%  sedangkan  untuk  review  terendah  pada  pernyataan  “Kebersihan  fasilitas  fisik restoran”  sebesar  66,96%.  Pada  variabel  Kualitas  Pelayanan  (X1),  dapat  disimpulkan bahwa responden menyatakan bahwa kualitas pelayanan yang diberikan oleh Mie Gacoan Karawang  sudah  baik  sesuai  yang  dijanjikan  yaitu  karyawan  memberikan  pelayanan dengan baik, daya tanggap karyawan yang tanggap, ramah, perhatian, serta kebersihan dan kerapihan.
Tabel 3. Hasil Responden terhadap Variabel Persepsi Harga
No. Pernyataan Jawaban Total Total Skor Skor Ideal Kategori STS TS N S SS Persepsi Harga 1 2 3 4 5 1 Harga makanan & minuman yang ditawarkan terjangkau oleh pelanggan 9 10 98 129 139 385 1534 1925 Baik 2,34%  2,60%  25,45%  33,51%  36,10%  100%  79,69%  100% 2 Harga makanan dan minuman bervariasi 9 9 101 157 109 385 1503 1925 Baik 2,34%  2,34%  26,23%  40,78%  28,31%  100%  78,08%  100% 3 Harga makanan dan minuman yang terjangkau membuat pelanggan ingin membeli kembali 2 3 103 165 112 385 1537 1925 Baik 0,52%  0,78%  26,75%  42,86%  29,09%  100%  79,84%  100% 4 Mie gacoan menyediakan makanan dan minuman berkualitas baik dengan harga yang terjangkau 8 9 100 161 107 385 1505 1925 Baik 2,08%  2,34%  25,97%  41,82%  27,79%  100%  78,18%  100% 5 Harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas produk dan pelayanan yang diberikan 4 5 99 166 111 385 1530 1925 Baik 1,04%  1,30%  25,71%  43,12%  28,83%  100%  79,48%  100% 6  Harga yang ditawarkan 2 8 103 157 115 385 1530 1925 Baik
bervariasi sesuai dengan level pada makanan Mie Gacoan 0,52%  2,08%  26,75%  40,78%  29,87%  100%  79,48%  100% 7 Harga yang ditawarkan pada Mie Gacoan Karawang memiliki persamaan dengan harga yang ditawarkan pada Mie Gacoan yang lainnya. 0 0 105 212 68 385 1503 1925 Baik 0,00%  0,00%  27,27%  55,06%  17,66%  100%  78,08%  100% 8 Harga makanan dan minuman pada Mie Gacoan Karawang lebih mahal 263 81 37 4 0 385 552 1925 Sangat Tidak Baik 68,31%  21,04%  9,61%  1,04%  0,00%  100%  28,68%  100% 9 Harga makanan dan minuman yang ditawarkan Mie Gacoan Karawang cenderung lebih rendah 11 1 186 157 30 385 1349 1925 Baik 2,86%  0,26%  48,31%  40,78%  7,79%  100%  70,08%  100% 10 Harga yang ditawarkan pada Mie Gacoan Karawang sebanding dengan manfaat yang dirasakan pelanggan 0 0 105 212 68 385 1503 1925 Baik 0,00%  0,00%  27,27%  55,06%  17,66%  100%  78,08%  100% 11 Saya merasa harga yang ditawarkan di Mie Gacoan Karawang sesuai dengan kemampuan daya beli saya 11 6 107
122 139 385 1527 1925 Baik 2,86%  1,56%  27,27%  43,38%  29,35%  100%  79,32%  100% 12 Harga produk makanan dan minuman pada Mie Gacoan Karawang wajar dibandingkan dengan hasil yang didapatkan oleh pelanggan. 0 0 105
167 113 385 1548 1925 Baik 0,00%  0,00%  27,27%  43,38%  29,35%  100%  80,42%  100% 13 Mie Gacoan Karawang memberikan discount 3 68 104 201 9 385 1310 1925 Cukup Baik 0,78%  17,66%  27,01%  52,21%  2,34%  100%  67,53%  100% 14 Mie Gacoan Karawang memberikan promo bagi pelanggan 0 77 105 203 0 385 1281 1925 Cukup Baik 0.00%  20,00%  27,27%  52,73%  0,00%  100%  66,55%  100% 15 Harga mie gacoan yang terjangkau membuat pelanggan ingin membeli lagi 0 7 97 159 122 385 1551 1925 Baik 0,00%  1,82%  25,19%  41,30%  31,69%  100%  80,57%  100% Total Skor 21253 Total Skor Ideal 28875 Persentase Skor 73,60%

## Gambar 3. Garis Kontinum Variabel Persepsi Harga (X2)
Berdasarkan Tabel 3. diketahui persentase skor variabel Persepsi Harga (X2) adalah 73,60%.  Berdasarkan  Gambar  3,  garis  Kontinum  variabel  Persepsi  Harga  (X2)  dengan persentase 73,60% berada diantara 68%-84% termasuk kategori  Baik. Pernyataan dengan persentase  tertinggi  pada  pernyatan  “Harga  Mie  Gacoan  yang  terjangkau  membuat pelanggan  ingin  membeli  lagi”  sebesar  80,57%  sedangkan  untuk  review  terendah  pada pernyataan  “Harga  makanan  dan  minuman  pada  Mie  Gacoan  Karawang  lebih  mahal” sebesar 28,68%. Pada variabel Persepsi Harga (X2), dapat disimpulkan bahwa responden menilai baik untuk variabel persepsi harga. Harga Mie Gacoan Karawang memiliki harga yang terjangkau dan yang tidak lebih mahal dibandingkan dengan cabang Mie Gacoan lain sehingga membuat pelanggan ingin membeli kembali.
Tabel 4. Hasil Responden terhadap Variabel Strategi Pemasaran (X3)
No. Pernyataan Jawaban Total Total Skor Skor Ideal Kategori STS TS N S SS Strategi Pemasaran 1 2 3 4 5 1 Mie gacoan Karawang menyediakan berbagai jenis makanan dan minuman 4 4 96 162 119 385 1543 1925 Baik 1,04%  1,04%  24,94%  42,08%  30,91%  100%  80,16%  100% 2 Mie gacoan menyedikan berbagai level rasa pedas 0 0 78 148 159 385 1621 1925 Sangat Baik 0,00%  0,00%  20,26%  38.44%  41,30%  100%  84,21%  100% 3 Mie gacoan menyediakan makanan dan minuman bisa dinikmati pelanggan 0 0 118 140 127 385 1549 1925 Baik 0,00%  0,00%  30,65%  36,36%  32,99%  100%  80,47%  100% 4 Lokasi Mie gacoan karawang mudah dijangkau 0 0 105 167 113 385 1548 1925 Baik 0,00%  0,00%  27,27%  43,38%  29,35%  100%  80,42%  100% 5 Mie gacoan Karawang memberikan tempat yang luas dan bersih 0 0 182 158 45 385 1403 1925 Baik 0,00%  0,00%  47,27%  41,04%  11,69%  100%  72,88%  100% 6 Mie gacoan karawang memberikan tempat khusus untuk pemesanan via online 0 0 96 163 126 385 1570 1925 Baik 0,00%  0,00%  24,94%  42,34%  32,73%  100%  81,56%  100% 7 Mie gacoan karawang menyajikan konten edukatif di sosial media 17 76 103 90 99 385 1333 1925 Baik 4,42%  19,74%  26,75%  23,38%  25,71%  100%  69,25%  100%
8 Mie gacoan karawang memberikan informasi jam operasional melalui media sosial 9 9 102 157 108 385 1501 1925 Baik 2,34%  2,34%  26,49%  40,78%  28,05%  100%  77,97%  100% 9 Konten mie gacoan karawang di sosial media meningkatkan minat pelanggan untuk datang 0 62 120 90 113 385 1409 1925 Baik 0,00%  16,10%  31,17%  23,38%  29,35%  100%  73,19%  100% Total Skor 4713 Total Skor Ideal 5775 Persentase Skor 81,61%
Gambar 4. Garis Kontinum Strategi Pemasaran Berdasarkan Promosi
Berdasarkan  Tabel  4.  diketahui  persentase  skor  variabel  Strategi  Pemasaran  (X3) adalah 77,79%. Berdasarkan Gambar 4, garis Kontinum variabel Strategi Pemasaran (X3) dengan persentase 77,79% berada diantara 68%-84% termasuk kategori  Baik. Pernyataan dengan persentase tertinggi pada pernyatan “Mie Gacoan menyediakan berbagai level rasa pedas”  sebesar  84,21%  sedangkan  untuk  review  terendah  pada  pernyataan  “Mie  gacoan karawang  menyajikan  konten  edukatif  di  sosial  media”  sebesar  69,25%.  Pada  variabel Strategi Pemasaran (X3), dapat disimpulkan bahwa responden menilai baik untuk variabel Strategi  Pemasaran.  Strategi  pemasaran  yang  dilakukan  Mie  Gacoan  Karawang  sudah baik,  strategi  pemasaran  yang  disukai  pelanggan  yaitu  tersedianya  berbagai  level  pedas pada Mie Gacoan.

## Tabel 5. Hasil Responden terhadap Variabel Kepuasan Pelanggan (Y)
No. Pernyataan Jawaban Total Total Skor Skor Ideal Kategori STS TS N S SS Kepuasan Pelanggan 1 2 3 4 5 1 Karyawan dengan cepat membantu pelanggan 2 7 105 203 68 385 1483 1925 Baik 0,52%  1,82%  27,27%  52,73%  17,66%  100%  77,04%  100% 2 Karyawan dengan tanggap membersihkan meja yang telah selesai digunakan oleh pelanggan 10 6 159 98 112 385 1451 1925 Baik 2,60%  1,56%  41,30%  25,45%  29,09%  100%  75,38%  100% 3 Karyawan dengan tanggap saat menghadapi complain dari pelanggan 0 6 178 135 66 385 1416 1925 Baik 0,00%  1,56%  46,23%  35,06%  17,14%  100%  73,56%  100% 4 Transaksi pada Mie Gacoan relatif cepat 7 12 213 87 66 385 1348 1925 Baik 1,82%  3,12%  55,32%  22,60%  17,14%  100%  70,03%  100% 5 Tidak ada antrian yang mengular panjang 61 128 104 90 2 385 999 1925 Tidak Baik
15,84%  33,25%  27,01%  23,38%  0,52%  100%  51,90%  100%
6 Mie Gacoan Karawang menyediakan catatan untuk menulis pesanan sebelum ke kasir 0 0 222 92 71 385 1389 1925 Baik 0,00%  0,00%  57,66%  23,90%  18,44%  100%  72,16%  100% 7 Mie Gacoan Karawang menyediakan layanan yang lengkap 5 9 105 198 68 385 1470 1925 Baik 1,30%  2,34%  27,27%  51,43%  17,66%  100%  76,36%  100% 8 Pelanggan merasa puas dengan ketersediaan Layanan Mie Gacoan Karawang 3 6 103 165 108 385 1524 1925 Baik 0,78%  1,56%  26,75%  42,86%  28,05%  100%  79,17%  100% 9 Mie Gacoan Layanan yang diberikan Mie Gacoan Karawang sudah baik 2 4 99 167 113 385 1540 1925 Baik 0,52%  1,04%  25,17%  43,38%  29,35%  100%  80,00%  100% 10 Karyawan Mie Gacoan Karawang tidak membeda- bedakan pelanggan 1 2 106 165 111 385 1538 1925 Baik 0,26%  0,52%  27,53%  42,86%  28,83%  100%  79,90%  100% 11 Karyawan Mie Gacoan Karawang saat bekerja tidak mengoperasikan handphone 0 0 105 167 113 385 1548 1925 Baik 0,00%  0,00%  27,27%  43,38%  29,35%  100%  80,42%  100% 12 Karyawan Mie Gacoan bekerja profesional dalam melayani pelanggan 0 0 85 166 134 385 1589 1925 Baik 0,00%  0,00%  22,08%  43,12%  34,81%  100%  82,55%  100% 13 Saya merasa puas dengan kinerja karyawan yang cekatan dan tanggap 4 4 81 167 129 385 1568 1925 Baik 1,04%  1,04%  21,04%  43,38%  33,51%  100%  81,45%  100% 14 Saya merasa puas dengan kebersihan, kenyamanan tempat 2 3 92 170 118 385 1554 1925 Baik 0,52%  0,78%  23,90%  44,16%  30,65%  100%  80,73%  100% 15 Saya merasa puas dengan keramahan karyawan Mie Gacoan Karawang dalam melayani pelanggan 0 2 97 167 119 385 1558 1925 Baik 0,00%  0,52%  25,19%  43,38%  30,91%  100%  80,94%  100% Total Skor 21975 Total Skor Ideal 28875 Persentase Skor 76,10%
Gambar 5. Garis Kontinum Kepuasan Pelayanan
Berdasarkan  Tabel  5,  diketahui  persentase  skor  variabel  Kepuasan  Pelanggan  (Y) adalah 76,10%. Berdasarkan Gambar 5. garis Kontinum variabel Kepuasan Pelanggan (Y) dengan persentase 76,10% berada diantara 68%-84% termasuk kategori  Baik. Pernyataan dengan  persentase  tertinggi  pada  pernyatan  “Karyawan  Mie  Gacoan  bekerja  profesional
dalam  melayani  pelanggan”  sebesar  82,55%  sedangkan  untuk  review  terendah  pada pernyataan  “Tidak  ada  antrian  yang  mengular  panjang”  sebesar  51,90%.  Pada  variabel Kepuasan Pelanggan (Y), dapat disimpulkan bahwa responden menilai baik untuk variabel Kepuasan  Pelanggan.  Penilaian  yang  diberikan  pelanggan  yaitu  pelanggan  merasa  puas dengan  Mie  Gacoan  Karawang  karena  karyawan  Mie  Gacoan  bekerja  secara  profesional, ramah,  serta  sarana  dan  prasarana  yang  ada  sudah  dinilai  baik  oleh  pelanggan.  Namun, yang  dapat  mengurangi  kepuasan  pelanggan  yaitu  antrian  yang  mengular  panjang  ketika akan memesan Mie Gacoan.

## Uji Asumsi Klasik Uji Multikolinieritas
Pengujian  ini  menggunakan  perangkat  lunak SPSS untuk  melakukan  analisis  guna memverifikasi bahwa tidak adanya hubungan antara variabel independen yang digunakan. Pada  uji  ini  yang  digunakan  adalah  nilai tolerance dan variance  inflation  factor (VIF). Apabila nilai tolerance > 0,1 dan nilai VIF < 10, maka tidak terjadi multikolonieritas
Tabel 6. Hasil Uji Multikolinieritas Variabel Nilai Toleransi Nilai VIF Kualitas Pelayanan 0,499 2,003 Persepsi Harga 0,484 2,067 Strategi Pemasaran 0,632 1,604 Dependen Variabel: Kepuasan Karyawan
Berdasarkan tabel 6, hasil uji multikolinieritas dapat diketahui bahwa nilai toleransi pada  variabel  kualitas  pelayanan  (X1)  sebesar  0,499  >  0,1  dengan  nilai  VIF  2,003  <10, maka  tidak  terjadi  multikolonieritas.  Pada  variabel  persepsi  harga  (X2)  dengan  nilai toleransi sebesar 0,484 > 0,1 dan nilai VIF 2,067 <10, maka tidak terjadi multikolonieritas. Variabel  strategi  pemasaran  dengan  nilai  0,632  >  0,1  dengan  nilai  VIF  1,604  <10,  maka tidak  multikolonieritas.  Hasil  uji  multikolonieritas  dapat  disimpulkan  bahwa  antar  variabel tidak memiliki hubungan dalam model regresi.

## Uji Heteroskedastisitas
Pengujian heteroskedastisitas merupakan pengujian untuk mengetahui ketidaksamaan varians dari residual satu pengamatan ke pengamatan lainnya dalam model regresi.  Heteroskedastisitas  seharusnya  tidak  muncul  dalam  regresi  yang  baik.  Uji  ini menggunakan  perangkat  SPSS  dengan  melihat  nilai  sig  dari  setiap  data.  Nilai  sig  >  0,05 maka  tidak  terjadi  gejala  heteroskedastisitas,  apabila  nilai  sig  <  0,05  maka  terjadi  gejala heteroskedastisitas.  Gejala  heteroskedastisitas  muncul  ketika  data-data  membentuk  pola data yang teratur seperti berbentuk gelombang, melebar dan menyempit.
Berdasarkan  output  uji  heteroskedastisitas  dapat  diketahui  bahwa  titik-titik  data menyebar  diatas  dan  dibawah  angka  0  pada  sumbu  Y.  Titik  data  yang  terbentuk  tidak mengumpul pada satu  titik  saja di  bawah ataupun di  atas. Titik titik data menyebar tidak membetnuk  pola  bergelombang,  melebar,  dan  menyempit,  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa tidak ada heteroskedastisitas pada data-data yang digunakan dalam penelitian ini.

## Analisis Regresi Linear
Tabel 7. Hasil Analisis Regresi Linear Variabel Koefisien Regresi T hitung Sig Konstanta 0,169 Kualitas Pelayanan (X1) 0,490 14,384 0,000 Persepsi Harga (X2) 0,603 12,126 0,000 Strategi Pemasaran (X3) 0,111 3,172 0,002
Berdasarkan Tabel 7. dapat diketahui hasil analisis regresi linear berganda yaitu
Y= 0,169 + 0,490X1 + 0,603X2 + 0,111X3+ e.
Berdasarkan hasil analisis regresi linier berganda dapat diketahui bahwa:
1. Nilai Konstanta (a)
Nilai konstanta sebesar 0,169 artinya apabila kualitas pelayanan (X1), persepsi harga (X2), strategi pemasaran (X3) bernilai 0, maka kepuasan pelanggan sebesar 0,169.
2. Variabel Kualitas Pelayanan (X1) Apabila variabel persepsi harga dan strategi pemasaran konstan, maka nilai koefisien variabel  pelayanan  (X1)  adalah  0,490  menunjukkan  pengaruh  kualitas  pelayanan terhadap  kepuasan  pelanggan  sebesar  0,490  atau  49%.  Variabel  kualitas  pelayanan (X1) berdampak positif terhadap kepuasan pelanggan (Y) sebesar 49%
3. Variabel Persepsi Harga (X2) Apabila  variabel  kualitas  pelayanan  dan  strategi  pemasaran  konstan,  maka  nilai koefisien  variabel  persepsi  harga  (X2)  adalah  0,603  menunjukkan  pengaruh  persepsi harga terhadap kepuasan pelanggan sebesar 0,603 atau 60,3%. Variabel persepsi harga (X2) berdampak positif terhadap kepuasan pelanggan (Y) sebesar 60,3%
4. Variabel Strategi Pemasaran (X3) Apabila variabel kualitas pelayanan dan persepsi  harga konstan, maka nilai koefisien variabel  strategi  pemasaran  (X3)  adalah  0,111  menunjukkan  pengaruh  strategi pemasaran  terhadap  kepuasan  pelanggan  sebesar  0,111  atau  11,1%.  Variabel  strategi pemasaran (X3) berdampak terhadap kepuasan pelanggan (Y).

## Uji Hipotesis Uji t (Uji Parsial)
Uji  t  (Uji  Parsial)  berfungsi  untuk  mengetahui  korelasi  antar  variabel  independen dengan  dependen,  yaitu  untuk  mengetahui  korelasi  antara  kualitas  pelayanan  (X1), persepsi  harga  (X2),  dan  strategi  pemasaran  (X3)  terhadap  kepuasan  pelanggan  (Y).  Hal tersebut  untuk  menentukan  hipotesis  diterima  ataupun  ditolak.  Hipotesis  yang  digunakan yaitu:
a. H1:  Terdapat  pengaruh  signifikan  dari  Kualitas  Pelayanan  terhadap  Kepuasan Pelanggan Mie Gacoan Karawang.
b. H2: Terdapat  pengaruh signifikan dari Persepsi  Harga terhadap  Kepuasan Pelanggan Mie Gacoan Karawang.
c. H3:  Terdapat  pengaruh  signifikan  dari  Strategi  Pemasaran  terhadap  Kepuasan Pelanggan Mie Gacoan Karawang.
Analisis uji-t dapat menggunakan nilai signifikansi (sig.) dan nila t tabel. Hasil Uji t (Uji Parsial) dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Hasil Uji t (Uji Parsial)
Variabel Koefisien Regresi Coeff Std. Error T hitung Sig Konstanta 0,169 0,137 1,238 0,217 Kualitas Pelayanan (X1) 0,490 0,034 14,384 0,000 Persepsi Harga (X2) 0,603 0,050 12,126 0,000 Strategi Pemasaran (X3) -0,111 0,035 -3,172 0,002
Dependent Variabel: Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan  Tabel  8,  hasil  uji  t  (Uji  Parsial)  dapat  diketahui  variabel  kualitas pelayanan  (X1)  terhadap  variabel  kepuasan  pelanggan  (Y)  memiliki  nilai  t  hitung  yang lebih  besar dari t  tabel  (14,384 > 1,966) dan nilai  signifikansi  sebesar 0,00 < 0,05, maka hipotesis  (H1)  diterima.  Hal  ini  membuktikan  bahwa  variabel  kualitas  pelayanan berpengaruh secara parsial dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada Mie Gacoan Karawang. Hasil ini sesuai dengan penelitian Lesnussa (2023), yang menyatakan kualitas layanan mempengaruhi kepuasan pelanggan.
Pada  variabel  persepsi  harga  (X2),  nilai  t  hitung  sebesar  12,126  lebih  besar  dari  t tabel  (12,126  >  1,966)  dan  nilai  signifikasi  sebesar  0,00  <  0,05  sehingga  hipotesis  (H2) diterima.  Variabel  persepsi  harga  berpengaruh  secara  parsial  dan  signifikan  terhadap kepuasan pelanggan. Hal ini menunjukkan bahwa harga yang ditawarkan dari Mie Gacoan Karawang  berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Hasil  ini  sesuai  dengan  penelitian Zulfa  Irawati  (2023),  yang  menyatakan  adanya  pengaruh  harga  terhadap  kepuasan pelanggan mie Gacoan.
Variabel strategi pemasaran (X3) terhadap kepuasan pelanggan (Y) memiliki nilai t hitung lebih kecil dari t tabel (-3,172 < 1,966) dan nilai signifikansi sebesar 0,002 < 0,05, maka  hipotesis  (H3)  diterima  sehingga  terdapat  pengaruh  strategi  pemasaran  terhadap kepuasan pelanggan. Kepuasan pelanggan dipengaruhi oleh faktor strategi pemasaran yang dilakukan  oleh  Mie  Gacoan  Karawang.  Strategi  pemasaran  dapat  membuat  konsumen lebih tertarik untuk melakukan pembelian produk sesuai dengan keinginan (Zulfa Irawati, 2023).

## Uji F (Silmultan)
Uji ini berfungsi untuk mendukung hipotesis awal  terkait kualitas layanan, persepsi harga,  strategi  pemasaran  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Hasil  analisis  dapat  dilihat  dari nilai  F  hitung  dengan  dibandingan  dengan  F  tabel  dan  nilai  signifikansi  dengan  taraf signifikan 5%. Berikut hasil Uji F dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Hasil Uji F (Simultan) Nilai F Signifikansi Regresi 348,55 0,00 Dependent Variabel: Kepuasan Pelanggan
Predictors: Konstan, Strategi Pemasaran, Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga
Berdasarkan  Tabel  9,  hasil  Uji  F  (Simultan)  diperoleh  hasil  bahwa  nilai  F  sebesar 348,55 lebih besar dibandingkan dengan nilai F tabel 1,42 (348,55 > 1,42). Nilai F hitung > nilai F tabel, hipotesis (H1) diterima. Jika dilihat dari nilai signifikansi, nilai sig (0,00) <
0,05  maka  hipotesis  diterima,  sehingga  dapat  disimpulkan  varibael  strategi  pemasaran, kualitas  pelayanan  dan  persepsi  harga  berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan  Mie Gacoan Karawang.

## Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Uji  Koefisien  Determinasi  (R 2 )  untuk  mengetahui  seberapa  besar  pengaruh  dari variabel independen (X) terhadap variabel dependen (Y). Pengujian Koefisien Determinasi menggunakan SPPS 25. Hasil analisis uji koefisien determinasi dari masing -masing dapat dilihat sebagai berikut.
Tabel 10. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 ) Model R R Square Adjusted R Square 1 0,856 0,733 0,731
Predictors: Konstan Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Strategi Pemasaran Dependet Variable: Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan Tabel 10. hasil analisis uji koefisien determinasi dapat diketahui bahwa nilai R square sebesar 0,733. Nilai R square yang mendekati nilai 1 dinilai bahwa variabel dependen dan independen semakin kuat hubungannya. Nilai R square 0,733 sama dengan 73,3%, maka variabel kualitas pelayanan (X1), persepsi harga (X2) dan strategi pemasaran (X3)  berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan  (Y)  sebesar  73,3%.  Berdasarkan  hasil analisis  uji  koefisien  determinasi  dapat  disimpulkan  terdapat  pengaruh  signifikan  dari kualitas  pelayanan,  persepsi  harga,  dan  strategi  pemasaran  terhadap  kepuasan  pelanggan Mie  Gacoan  Karawang.  Variabel  independen  berupa  kualitas  pelayanan,  persepsi  harga dan  strategi  pemasaran  memiliki  pengaruhh  terhadap  variabel  dependen  kepuasan pelanggan di Mie Gacoan Karawang sebesar 73,3% dan 26,7% dipengaruhi oleh variabel lain diluar model.

## PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN

## Pengaruh Variabel Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan
Hasil Uji Hipotesis (Uji t) menunjukkan bahwa nilai t hitung > t tabel dan nilai sig < 0,05  sehingga  dapat  disimpulkan  kualitas  pelayaan  berpengaruh  signifikan  terhadap kepuasan  pelanggan.  Hasil  ini  menyatakan  bahwa  hipotesis  H1  dalam  penelitian  ini diterima.  Kualitas  pelayanan  dinilai  berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan  sehingga kualitas pelayanan dinilai sangat penting (Lesnussa, 2023).
Menurut Anwar 2017 dalam (Metarini, 2020), kualitas pelayanan adalah upaya untuk memenuhi  keinginan  konsumen  yang  akan  mempengaruhi  kepuasan  konsumen.  Kualitas dari pelayanan akan memberikan kepuasan pelanggan. Tingkat kepuasan pelanggan dapat dipengaruhi  oleh  tingkat  kualitas  layanan.  Ketika  tingkat  kepuasan  pelanggan  tercapai maka akan timbul loyalitas pelanggan (Asyraf Afthanorhan, 2019).

## Pengaruh Variabel Persepsi Harga terhadap Kepuasan Pelanggan
Hasil  pengujian  hipotesis  pada  variabel  persepsi  harga  (X2),  nilai  t  hitung  sebesar 12,126  lebih  besar  dari  t  tabel  (12,126  >  1,966)  dan  nilai  signifikasi  sebesar  0,00  <  0,05 sehingga  hipotesis  (H2)  diterima.  Variabel  persepsi  harga  berpengaruh  secara  signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Menurut  Kotler  dan  Keller  2017  dalam  (Metarini,  2020),  harga  adalah  nilai  tukar uang yang diberikan untuk suatu produk atau jasa. Apabila harga sesuai dengan nilai yang
diperlukan  oleh  pelanggan  maka  akan  timbul  kepuasan  pelanggan.  Harga  memiliki hubungan yang kuat dengan kepuasan pelanggan. Harga yang tidak sesuai dapat membuat pelanggan beralih menuju perusahaan lain. Penentuan harga disesuaikan dengan manfaat, kualitas pelayanan, dan harus mampu bersaing dengan produk pesaing (Anggyta, 2019).

## Pengaruh Variabel Strategi Pemasaran terhadap Kepuasan Pelanggan
Pada  hasil  uji  hipotesis  pada  variabel  strategi  pemasaran  (X3)  terhadap  kepuasan pelanggan  (Y)  memiliki  nilai  t  hitung  lebih  kecil  dari  t  tabel  (-3,172  <  1,966)  dan  nilai signifikansi  sebesar  0,002  <  0,05,  maka  hipotesis  (H3)  diterima  sehingga  terdapat pengaruh  strategi  pemasaran  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Kepuasan  pelanggan dipengaruhi  oleh  faktor  strategi  pemasaran  yang  dilakukan  oleh  Mie  Gacoan  Karawang. Hasil ini menyatakan bahwa hipotesis H3 dalam penelitian ini diterima.
Menurut  Lombok  2022  dalam  (Zulfa  Irawati,  2023),  faktor  yang  mempengaruhi strategi  pemasaran  adalah  harga.  Harga  adalah  hal  terpenting  sebagai  pertimbangan pelanggan  untuk  membeli  suatu  produk,  dengan  harga  yang  tepat  maka  pelanggan  akan merasa  puas.  Strategi  pemasaran  berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Strategi pemasaran dapat membuat konsumen tertarik untuk membeli produk Mie Gacoan.

## Pengaruh  Variabel  Kualitas  Pelayanan,  Persepsi  Harga  dan  Strategi  Pemasaran terhadap Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan nilai F hitung sebesar 348,55 > dari nilai F tabel 1,42 (348,55 > 1,42). Nilai  F  hitung  >  nilai  F  tabel,  hipotesis  (H1)  diterima.  Jika  dilihat  dari  nilai  signifikansi, nilai  sig  (0,00)  <  0,05  maka  hipotesis  diterima,  sehingga  dapat  disimpulkan  varibael strategi pemasaran, kualitas pelayanan dan persepsi harga berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan Mie Gacoan Karawang.
Koefisien  determinasi  dari  hasil  pengujian  sebesar  73,3%,  maka  variabel  kualitas pelayanan  (X1),  persepsi  harga  (X2)  dan  strategi  pemasaran  (X3)  berpengaruh  terhadap kepuasan  pelanggan  (Y)  sebesar  73,3%,  sedangkan  26,7%  dipengaruhi  oleh  variabel  lain diluar model.

## PENUTUP

## Kesimpulan Dan Saran
Berdasarkan  dari  hasil  penelitian  dan  pembahasan  diperoleh  bahwa    kualitas pelayanan  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Persepsi  harga berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Terdapat  pengaruh  strategi pemasaran secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Terdapat pengaruh dari kualitas pelayanan,  persepsi  harga  dan  strategi  pemasaran  terhadap  kepuasan  pelanngan  Mie Gacoan  Karawang.  Koefisien  determinasi  dari  hasil  pengujian  sebesar  73,3%,  maka variabel  kualitas  pelayanan  (X1),  persepsi  harga  (X2)  dan  strategi  pemasaran  (X3) berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan  (Y)  sebesar  73,3%,  sedangkan  26,7% dipengaruhi oleh variabel lain diluar model.
Adapun  saran  untuk  penelitian  selanjutnnya  diharapkan  dapat  menyempurnakan kekurangan dari penelitian ini terkait kepuasan pelanggan dengan menambahkan variabel lain untuk  melengkapinya, seperti  variabel  lokasi, pemasaran digital  dan lain  sebagainya. Penelitian selanjutnya diharapkan untuk menambah objek penelitian dan sampel penelitian agar pengujian hipotesis yang lebih akurat.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi, Juniantara dan Tjokorda, Sukawati. (2018). Pengaruh Persepsi Harga, Promosi, dan Kualitas  Pelayanan  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  dan  Dampaknya  terhadap Loyalitas Pelanggan . Jurnal Manajemen Unud. Vol. 7, No. 1:5955-5982.
Aprilia,  Yohanita  U.,  Oky  Ardiansyah.  (2023).  Pengaruh  Faktor  Demografi  dan Marketing  Mix  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Mie  Gacoan. Prosiding  Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian , 587-598. E-ISSN: 2776-5105
Arianto,  N.  (2018).  Pengaruh  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Kepuasan  Dan  Loyalitas Pengunjung  Dalam  Menggunakan  Jasa  Hotel  Rizen  Kedaton  Bogor. Jurnal Pemasaran Kompetitif , 1(2), 83–101. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v1i2.856
Assauri, Sofjan (2017). Manajemen Pemasaran . Jakarta: RajaGrafindo Persada.
Anggyta,  Y.,  2019.  Pengaruh  Kualitas  Layanan,  Harga,  dan  Lokasi  terhadap  Kepuasan Konsumen pada Mie Gacoan Sidoarjo. Program Studi Manajemen, 1-13.
Asyraf  Afthanorhan,  Z.  A.  N.  R.,  2019.  Assessing  the  Effects  of  Service  Quality  on Customer Satisfaction. Management Science Letters, Vol 9 : 13 - 24.
Augusty  Ferdinand.  (2006). Metode  Penelitian  Manajemen:  Pedoman  Penelitian  untuk Skripsi.  Tesis  dan  Disertasi  Ilmu  Manajemen ,  Semarang:  Badan  Penerbit Universitas Diponegoro.
Dharmesta, B. S., dan Handoko, H. T. (2010). Manajemen Pemasaran (Analisa Perilaku Pelanggan) . Yogyakarta: Penerbit BPFE.
Baron Himawan, dkk. (2016). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Lokasi Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pelanggan  di  Warung  Mie  Ayam  Bakso  Ajeng Karanganyar. Jurnal  Ekonomi  dan  Kewirausahaan ,  Vol.  16  No.3,  Universitas Slamet Riyadi Surakarta.
Bilson,  Simamora.  (2011). Memenangkan  Pasar  dengan  Pemasaran  Efektif  dan Profitabel . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama
Buchari  Alma,  (2011), Manajemen  Pemasaran  dan  Pemasaran  Jasa,  Cetakan Kesembelian , Bandung: Alfabeth.
Christoper  Lovelock  &  Lauren  K  Wright.(2007). Manajemen  Pemasaran  Jasa , Indonesia: PT. Indeks.
Fandy Tjiptono dan Gregorius Chandra. (2016). Service, Quality & Satisfaction, Edisi 4 , Yogyakarta: ANDI.
Hamdani  dan  Rambat  Lupiyoadi.  (2009). Manajemen  Pemasaran  Jasa .    Jakarta: Salemba Empat.
Indrasari, M. (2019). Pemasaran dan Kepuasan Pelanggan . Surabaya: Unitomo Press.
Istiyono,  W.,  Alimuddin  R.  (2022).  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Kualitas  Layanan,  dan Kepercayaan  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  (Studi  pada  Pelanggan  Restoran  Mie Gacoan  Cabang  Semarang). SEIKO:  Journal  of  Management  &  Business , 5(2): 395-404. DOI: https://doi.org/10.37531/sejaman.v5i2.2174
Kotler, Philip dan Keller, Kevin Lane. (2012). Manajemen Pemasaran . Edisi 13, Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Lesnussa,  J.  U.  (2023).  Pengaruh  Sikap  dan  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Kepuasan Pelanggan. Jurnal Aplikasi Kebijakan Publik, Vol 4(1) : 32-48. Marius, P. 2002. Dasar-Dasar Pemasaran . Jakarta : Raja Grafindo Persada.
Metarini, R. R. A. (2020). Effect of Service Quality and Price on Customer Satisfaction at Kartika Candra in Jakarta. Jurnal Ilmiah Ilmu Administrasi Publik Vol 10 (1): 113- 122.
Mutiara,  S.,  Hamid,  R.  S.,  &  Suardi,  A.  (2021).  Pengaruh  Kualitas  Layanan  Persepsi Harga  dan  Cita  Rasa  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan. Jesya  (Jurnal  Ekonomi  dan Ekonomi Syariah) , 4(1), 411-427.
Peter, J. P., & Olson, J. C. (2008). Consumer behavior and marketing strategy (8th ed.) . Singapore: McGraw-Hill
Rifqi  Suprapto  dan  M.  Zaky  Wahyuddin  Azizi.  (2020). Manajemen  Pemasaran,  Edisi Pertama . Ponorogo: Myria Publisher.
Yiyadh,  H.  A.,  Prayoga  H.  (2022).  Strategi  Peningkatan  Pemasaran  dan  Penjualan Melalui Pembuatan Website dan EMarketing. Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat. DOI: https://doi.org/10.18196/ppm.44.768
Sellang,  Kamaruddin,  dkk.  (2019). Strategi  Dalam  Peningkatan  Kualitas  Pelayanan Publik  Dimensi,  Konsep,  Indikator  Dan  Implementasinya .  Jawa  Timur:  CV Penerbit Qiara Media.
Setiawan, Deni., Zulfa Irawan. (2023). Pengaruh Strateggi Pemasaran Digital, Harga, dan Kualitas  Produk  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  Mie  Gacoan. Jurnal  Informatika Ekonomi Bisnis, 5(3) : 657-663.
Sihombing, S. (2004). Manajemen Sumber Daya Manusia . Jakarta: Balai Pustaka
Sugiyono.  (2018). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatig,  dan  R&D ,  penerbit Alfabeta, Bandung
Sunardi, and Sri Handayani. (2012). Kualitas Pelayanan Dalam Islam Dan Kepercayaan Terhadap Lembaga Amil Zakat Infaq Sedekah Rumah Yatim Arrohman Indonesia, Jurnal Ilmu Islam no. c: 1–43
Tombeng,  R.  B.,  Polii,  B.,  &  Sinolungan,  S.  (2019).  Analisis  Kualitatif  Kandungan Escherichia coli dan Coliform Pada 3 Depot Air Minum Isi Ulang di Kota Manado.
Jurnal Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi. , 492, 5–9.
Wahidah,  N.  (2014). Komponen  -  Komponen  yang  Memengaruhi  Cita  Rasa  Bahan Pangan . Bandung: Alfabeta.
Wibowo  dan  Priansa.  (2017).  Manajemen  Komunikasi  dan  Pemasaran.  Cetakan  ke-  1. Bandung: Alfabeta, cv
Zulfa  Irawati,  D.  S.  (2023).  Pengaruh  Strategi  Pemasaran  Digital,  Harga  dan  Kualitas Produk  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  Mie  Gacoan. Jurnal  Informatika  Ekonomi Bisnis Vol 5 (3): 657 - 663.