Analisis Usahatani dan Pemasaran Hanjeli (Coix Lacryma-Jobi L) di Desa Tanjung Niur Kecamatan Tempilang Kabupaten Bangka Barat
Dhea Aprilia 1 , Evahelda 2* , dan Muntoro 3 1,3 Prodi Agribisnis, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung, Indonesia
2 Prodi Magister Ilmu Pertanian, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi, Universitas Bangka Belitung, Indonesia
*E-mail Korespondensi: evaheldaubb@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah (1) Menghitung kelayakan usahatani hanjeli, dan (2) Mendeskripsikan  saluran  pemasaran  usahatani  hanjeli.  Penelitian  ini  dilakukan pada  Desember  2022  sampai  Juli  2023  di  Desa  Tanjung  Niur,  Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat. Penelitian dilakukan dengan metode studi kasus pada sampel berupa 10 petani hanjeli yang terpilih menggunakan metode sampel  jenuh.  Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  dikumpulkan  melalui observasi, wawancara, dan kuisioner. Data-data tersebut dianalisis menggunakan analisis pendapatan, titik impas harga, titik impas produksi, titik impas penerimaan, dan  rasio  R/C.  Hasil  penelitian  ini  adalah  (1)  R/C  ratio  rata-rata  dari  usahatani hanjeli di Desa Tanjung Niur adalah 5, artinya setiap Rp. 1 biaya produksi yang dikeluarkan  akan  mendapatkan  penerimaan  sebesar  Rp.  5;  dan,  (2)  Usahatani hanjeli  di  Desa  Tanjung  Niur  memiliki  satu  saluran  pemasaran,  yakni  saluran pemasaran  nol  tingkat,  di  mana  saluran  pemasaran  tersebut  menunjukkan penjualan langsung dari petani ke konsumen.
Kata Kunci: Hanjeli, Kelayakan, Usahatani, Saluran, dan Pemasaran.

## The Analysis of Farming and Marketing of Hanjeli
(Coix Lacryma-jobi L) in Tanjung Niur Village, Tempilang District, West Bangka Regency)

## ABSTRACT
The study’s  aims  were  (1)  Calculating  the  feasibility  of  hanjeli  farming,  and  (2) Describing  the marketing  channel for  hanjeli farming.  This  study was  conducted from December 2022 to July 2023 in Tanjung Niur Village, Tempilang District, West Bangka Regency. The study was conducted using case study method on sample of 10 hanjeli farmers who selected using saturated sample method. The data used in  this  study  was  collected  through  observation,  interview,  and  questionnaire. These  data  were  analyzed  using  analysis  of  income,  price  breakeven  point, production breakeven point, revenue breakeven point, and R/C ratio. The studys’ results were (1) Average R/C ratio of hanjeli farming in Tanjung Niur Village was 5, means every Rp. 1 in production costs incurred will receive revenue of Rp. 5; and, (2) Hanjeli farming in Tanjung Niur Village has one marketing channel, namely zero level marketing channel, where marketing channel shows direct sales from farmers to consumers.

## Journal of Integrated Agribusiness
Website Jurnal: http://journal.ubb.ac.id/index.php/jia
http://journal.ubb.ac.id/index.php/jiahttp://journal.ubb.
ac.id/index.php/jia
P-ISSN: 2656-3835
http://journal.ubb.
ac.id/index.php/jia http://journal.ubb.
ac.id/index.php/jia P-ISSN: 2656-3835
http://journal.ub b.ac.id/index.php /jiahttp://journal. ubb.ac.id/index.p hp/jia

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE, TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
Keywords: Hanjeli, Feasibility, Farming, Channels, and Marketing.

## PENDAHULUAN
Hanjeli (Coix lacryma.Jobi L.) merupakan famili poaceae yang menyebar dari Asia Selatan sampai Asia Timur. Penyebaran meluas ke Asia Tenggara termasuk Indonesia. Di Indonesia, tanaman hanjeli tumbuh merata di Sumatera, Jawa dan Kalimantan. Tanaman ini memiliki berbagai manfaat baik sebagai tambahan herbal dan tanaman konsumsi (Handayani, 2019).
Hanjeli  (Coix  lacryma.Jobi  L.)  merupakan  tanaman  serealia  dari  family Gramineae  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  bahan  pangan  dan  pakan (Dwijatenaya,  2016).  Tanaman  hanjeli  memiliki  beberapa  keunggulan  seperti budidaya  tanaman  hanjeli  adaptif  pada  ekosistem  lahan  kering,  dan  tanaman hanjeli  mempunyai  keunggulan  dapat  bersaing  dengan  gulma,  sehingga  untuk dibudidayakan  secara  menetap  tinggal  diupayakan  untuk  mempertahankan kesuburan tanah (Nugroho dan Arista, 2016).
Bangka Belitung merupakan salah satu daerah yang mulai membudidayakan  tanaman  hanjeli,  yaitu  Desa  Tanjung  Niur,  Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat. Jenis tanaman hanjeli yang dibudidayakan di  Desa  Tanjung  Niur,  Kecamatan  Tempilang,  Kabupaten  Bangka  Barat  adalah jenis varietas ma-yuen (Gambar 1). Budidaya hanjeli oleh petani di Desa Tanjung Niur dilakukan dengan cara turun-temurun dengan benih hanjeli yang didapatkan dari  Jawa  untuk  pemasaran,  petani  tidak  sepenuhnya  bergantung  pada  ada- tidaknya pembeli, karena petani menanam hanjeli untuk konsumsi sendiri sebagai tanaman obat.
Gambar. 1 a
Gambar. 1 b
Keterangan:  1a. Tanaman Hanjeli
1b. Biji tanaman hanjeli yang siap konsumsi

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,
TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
Tabel 1. Luas lahan dan hasil produksi hanjeli di Desa Tanjung Niur tahun 2016-2021 Tahun Luas lahan (ha) Produksi (ton) 2016 2 1,3 2017 5 2,5 2018 6 3 2019 2020 8,5 8,5 6 5 2021 9 7 2022 6 2,5
Sumber: Profil Desa Tanjung Niur (2022).
Berdasarkan Tabel 1, budidaya  tanaman hanjeli di Desa Tanjung Niur dari tahun 2016 sampai tahun 2021 mengalami peningkatan luas lahan dengan hasil produksi  yang  masih  fluktuatif,  di  mana  produksi  terbanyak  pada  tahun  2021 dengan total produksi 7 ton dengan luas lahan 9 ha. Hasil produksi yang masih berfluktuasi  tersebut  dikarenakan  kendala  pada  bagian  pemasaran  yang  belum pasti.  Masyarakat  Bangka  Belitung  belum  terlalu  mengetahui  tentang  tanaman hanjeli  serta  produk  yang  dihasilka  bnnya,  sehingga  pemasaran  hanjeli  masih sebatas informasi antara satu orang ke orang lainnya, artinya pemasaran hanjeli belum tersebar merata keseluruh Bangka Belitung.
Tanaman hanjeli memiliki potensi yang baik untuk pengembangan, karena tanaman  ini  dapat  tumbuh  dengan  baik  di  Bangka  Belitung,  terutama  di  Desa Tanjung  Niur,  Kecamatan  Tempilang.  Tanaman  ini  memiliki  berbagai  macam manfaat,  sehingga  tanaman  hanjeli  memiliki  nilai  jual.  Akan  tetapi,  kurangnya informasi  mengenai  usahatani  dari  tanaman  hanjeli  menyebabkan  minimnya petani yang mengusahakan tanaman hanjeli di Bangka Belitung. Oleh karena itu, perlu  dilakukan  analisis  terkait  penerimaan  usahatani,  biaya  yang  dikeluarkan, keuntungan hingga kelayakan usahatani tanaman hanjeli serta saluran pemasaran yang dilakukan oleh petani hanjeli.
Permasalahan  tersebut  menjadikan  peneliti  tertarik  untuk  melakukan penelitian  mengenai  Analisis  Usahatani  Hanjeli  (Coix  lacryma-jobi  L)  di  Desa Tanjung  Niur,  Kecamatan  Tempilang,  Kabupaten  Bangka  Barat  yang  bertujuan untuk  (1)  Menghitung  kelayakan  usahatani  hanjeli,  dan  (2)  Mendeskripsikan saluran  pemasaran  usahatani  hanjeli  di  Desa  Tanjung  Niur,  Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  pada  Desember  2022  sampai  Juli  2023  di  Desa Tanjung  Niur,  Kecamatan  Tempilang,  Kabupaten  Bangka  Barat.  Lokasi  dipilih secara  sengaja  dengan  mempertimbangkan  bahwa  Desa  Tanjung  Niur, Kecamatan  Tempilang,  Kabupaten  Bangka  Barat  adalah  daerah  penghasil tanaman  hanjeli.  Penelitian  dilakukan  dengan  metode  studi  kasus  pada  sampel berupa  petani  hanjeli  berjumlah  10  orang  yang  terpilih  menggunakan  metode sampel jenuh. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data  sekunder,  di  mana  data-data  tersebut  dikumpulkan  melalui  observasi, wawancara,  dan  kuisioner.  Data-data  tersebut  dianalisis  menggunakan  analisis deskriptif kuantitatif dengan memperhitungkan pendapatan, titik impas harga, titik impas  produksi,  titik  impas  penerimaan,  dan  rasio  antara  penerimaan  dengan

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE, TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
harga  untuk  tujuan  penelitian  pertama  serta  analisis  deskriptif  kualitatif  untuk tujuan penelitian ke dua.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Analisis Usahatani Hanjeli
Analisis  usahatani  hanjeli  merupakan  suatu  usaha  yang  dilakukan  oleh petani  tanaman  hanjeli,  di  mana  petani  memperhitungkan  faktor-faktor  biaya produksi. Analisis usahatani hanjeli dapat menghasilkan suatu usaha yang layak ataupun tidak  layak  dijalankan.  Analisis  usahatani  hanjeli  di  Desa Tanjung  Niur, Kecamatan Tempilang, kabupaten Bangka Barat sebagai berikut.
1.1  Biaya Tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  besarnya  tidak  dipengaruhi  besarnya produksi  (Suratiyah,  2015).  Asumsi  biaya  tetap  untuk  usahatani  hanjeli  di  Desa Tanjung Niur, Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat sebagai berikut.
1) Cangkul  merupakan  salah  satu  alat  yang  digunakan  untuk  membudidaya hanjeli  yang  berfungsi  untuk  proses  pengolahan  lahan  seperti membersihkan lahan dan meratakan tanah. Harga satuan cangkul sebesar Rp. 150.000 per unit dengan masa pakai 5 tahun.
2) Parang  merupakan  salah  satu  alat  yang  digunakan  untuk  membudidaya hanjeli  yang  berfungsi  untuk  menebang  pohon  atau  semak-semak  yang tumbuh  dilahan  yang  akan  ditanami  hanjeli  dan  juga  sebagai  alat pemanenan.  Harga  satuan  parang  sebesar  Rp.  100.000  per  unit  dengan masa pakai selama 5 tahun.
3) Sprayer  merupakan  salah  satu  alat  yang  digunakan  untuk  membudidaya hanjeli yang berfungsi sebagai alat penyemprotan insektisida. Harga satuan sebesar Rp. 400.000 per unit dengan masa pakai selama 5 tahun.
4) Karung adalah alat yang digunakan saat masa panen dan pasca panen yaitu berfungsi untuk mengisi hasil panen hanjeli dan menyimpan biji hanjeli yang sudah dipisahkan dari tangkainya.. Harga satuan karung yaitu sebesar Rp. 5.000 sampai Rp. 6.000 per unit dengan masa pakai selama 1 tahun.
5) Terpal adalah alat yang digunakan saat masa pasca panen yaitu berfungsi sebagai  alat  menjemur  hasil  panen  hanjeli.  Harga  satuan  terpal  yaitu sebesar Rp. 200.000 per unit dengan masa pakai selama 2 tahun.
6) Lesung  kayu  adalah  alat  yang  digunakan  saat  masa  pasca  panen  yaitu berfungsi sebagai alat memisahkan kulit ari dengan biji yang masih melekat. Harga satuan terpal yaitu sebesar Rp. 200.000 per unit dengan masa pakai selama 10 tahun.
7) Tampah adalah alat yang digunakan saat masa pasca panen yaitu berfungsi sebagai  alat  memisahkan/menampih  kulit  ari  dengan  biji  yang  sudah terlepas. Harga satuan terpal yaitu sebesar Rp. 30.000 per unit dengan masa pakai selama 2 tahun.

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,
TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
Tabel 2.

## Pengunaan Biaya Tetap Bapak Muksin dengan Luas Lahan 1 Ha
No Nama barang Volume (Unit) Harga Satuan (Rp) Total Biaya (Rp) Umur ekonomis (Tahun) Nilai penyusutan 1 Cangkul Cangkul 1 150.000 150.000 5 60.000 2 Parang 2 100.000 200.000 5 40.000 3 Sprayer 1 400.000 400.000 5 80.000 4 Karung 15 6.000 108.000 1 108.000 5 Terpal 2 100.000 200.000 2 100.000 6 Lesung Kayu 1 200.000 200.000 10 20.000 7 Tampah 3 30.000 90.000 3 30.000 Total 438.000
Sumber: Olahan Data Primer (2023).

## Tabel 3.
Penggunaan Biaya Tetap Bapak Asmal, Marsiah, dan Samadin dengan Luas Lahan 0,3 Ha No Nama barang Volume (Unit) Harga Satuan (Rp) Total Biaya (Rp) Umur ekonomis (Tahun) Nilai penyusutan 1 Cangkul 1 150.000 150.000 5 30.000 2 Parang 1 100.000 200.000 5 20.000 3 Sprayer 1 400.000 400.000 5 80.000 4 Karung 5 5.000 25.000 1 25.000 5 Terpal 2 100.000 200.000 2 100.000 6 Lesung Kayu 1 200.000 200.000 10 20.000 7 Tampah 2 30.000 60.000 3 30.000 Total 295.000
Sumber: Olahan Data Primer (2023).
Tabel 4. Penggunaan Biaya Tetap Bapak Ahdan Haris dengan Luas Lahan 0,4 Ha No Nama barang Volume (Unit) Harga Satuan (Rp) Total Biaya (Rp) Umur ekonomis (Tahun) Nilai penyusutan (Rp) 1 Cangkul 1 150.000 150.000 5 30.000 2 Parang 1 100.000 200.000 5 20.000 3 Sprayer 1 400.000 400.000 5 80.000 4 Karung 7 6.000 42.000 1 42.000 5 Terpal 2 100.000 200.000 2 100.000 6 Lesung Kayu 1 200.000 200.000 10 20.000 7 Tampah 1 30.000 30.000 3 10.000 Total 302.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023).

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE, TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
Tabel 5.
Penggunaan Biaya Tetap Bapak Darul Ahsan, Mardi, Barsan, dan Jumali dengan
Luas Lahan 0,5 Ha No Nama barang Volume (Unit) Harga Satuan (Rp) Total Biaya (Rp) Umur ekonomis (Tahun) Nilai penyusutan 1 Cangkul 1 150.000 150.000 5 30.000 2 Parang 1 100.000 200.000 5 20.000 3 Sprayer 1 400.000 400.000 5 80.000 4 Karung 10 5.000 50.000 1 50.000 5 Terpal 2 100.000 200.000 2 100.000 6 Lesung Kayu 1 200.000 200.000 10 20.000 7 Tampah 2 30.000 90.000 3 30.000 Total 320.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 6. Penggunaan Biaya Tetap Bapak Misbahudin dengan Luas Lahan 0,3 Ha No Nama barang Volume (Unit) Harga Satuan (Rp) Total Biaya (Rp) Umur ekonomis (Tahun) Nilai penyusutan 1 Cangkul 1 150.000 150.000 5 30.000 2 Parang 2 100.000 100.000 5 20.000 3 Sprayer 1 400.000 400.000 5 80.000 4 Karung 5 5.000 25.000 1 25.000 5 Terpal 2 100.000 200.000 2 100.000 6 Lesung Kayu 1 200.000 200.000 10 20.000 7 Tampah 2 30.000 60.000 3 20.000 Total 295.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023).
1.2  Biaya Variabel
Biaya  variabel  merupakan  biaya  yang  digunakan  untuk  sarana  produksi yang langsung mempengaruhi jumlah produksi dan penggunaannya habis dalam satu kali proses produksi (Firdaus, 2012). Biaya variabel untuk usahatani hanjeli di Desa Tanjung Niur, Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat sebagai berikut.
Tabel 7. Pengunaan Biaya Variabel Bapak Muksin dengan Luas Lahan 1 Ha No Nama barang Volume (Satuan) Harga Satuan (Rp) Total (Rp) 1 Kompos 2 karung 30.000 60.000 2 Kapur 2 karung 60.000 120.000 3 NPK Mutiara 80 Kg 18.000 1.440.000 4 KCL 26 Kg 20.000 520.000 5 Racun Hama 4 Botol 42.000 168.000 6 Racun Gulma 4 Liter 90.000 360.000 7 Tenaga Kerja 4 Orang 150.000/hari (selama 3 hari) 1.800.000 Total 4.030.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023).

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,
TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
Tabel 8.
Penggunaan Biaya Tetap Bapak Asmal, Marsiah, dan Samadin
dengan Luas Lahan 0,3 Ha No Nama barang Volume (Satuan) Harga Satuan (Rp) Total (Rp) 1 Kompos 2 karung 30.000 60.000 2 Kapur 2 karung 60.000 60.000 3 NPK Mutiara 35 Kg 18.000 630.000 4 KCL 11 Kg 20.000 220.000 5 Racun Hama 2 Botol 42.000 80.000 6 Racun Gulma 2 Liter 90.000 180.000 7 Tenaga Kerja 2 Orang 150.000/hari (selama 2 hari) 600.000 Total 1.830.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 9. Penggunaan Biaya Tetap Bapak Ahdan Haris dengan Luas Lahan 0,4 Ha No Nama barang Volume (Satuan) Harga Satuan (Rp) Total (Rp) 1 Kompos 2 karung 30.000 60.000 2 Kapur 1 1 / 2 karung 60.000 90.000 3 NPK Mutiara 45 Kg 18.000 810.000 4 KCL 14,5 Kg 20.000 290.000 5 Racun Hama 3 Botol 40.000 120..000 6 Racun Gulma 2 Liter 90.000 180.000 7 Tenaga Kerja 2 Orang 150.000/hari (selama 3 hari) 900.000 Total 2.450.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 10. Penggunaan Biaya Tetap Bapak Darul Ahsan, Mardi, Barsan, dan Juliman dengan Luas Lahan 0,5 Ha No Nama barang Volume (Satuan) Harga Satuan (Rp) Total (Rp) 1 Kompos 1 karung 30.000 30.000 2 Kapur 1 karung 60.000 60.000 3 NPK Mutiara 40 Kg 17.000 680.000 4 KCL 11 Kg 20.000 220.000 5 Racun Hama 2 Botol 40.000 80..000 6 Racun Gulma 2 Liter 90.000 180.000 7 Tenaga Kerja 2 Orang 150.000/hari (selama 3 hari) 900.000 Total 2.150.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 11. Penggunaan Biaya Tetap Bapak Misbahudin dengan Luas Lahan 0,3 Ha No Nama barang Volume (Satuan) Harga Satuan (Rp) Total (Rp) 1 Kompos 1 karung 30.000 30.000 2 Kapur 1 karung 60.000 60.000 3 NPK Mutiara 32 Kg 18.000 576.000 4 KCL 10 Kg 20.000 200.000 5 Racun Hama 2 Botol 42.000 84..000 6 Racun Gulma 2 Liter 90.000 180.000 7 Tenaga Kerja 2 Orang 150.000/hari (selama 2 hari) 600.000 Total 1.730.000 Sumber: Olahan Data Primer (2023).

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,

## TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
1.3  Biaya Produksi
Biaya  total  adalah  jumlah  biaya  tetap  dan  biaya  variabel.  Biaya  produksi untuk usahatani hanjeli di Desa Tanjung Niur, Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat sebagai berikut.
Tabel 12.
Pengunaan Biaya Produksi Bapak Muksin dengan Luas Lahan 1 Ha No Jenis Biaya Jumlah (Rp) Persentase (%) 1 Biaya Tetap 438.000 9,9 2 Biaya Variabel 4.030.000 90,1 Total 4.468.000 100 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 13. Penggunaan Biaya Produksi Bapak Asmal, Marsiah, dan Samadin dengan Luas Lahan 0,3 Ha No Jenis Biaya Jumlah (Rp) Persentase (%) 1 Biaya Tetap 295.000 13,9 2 Biaya Variabel 1.830.000 86,1 Total 2.125.000 100 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 14. Penggunaan Biaya Produksi Bapak Ahdan Haris dengan Luas Lahan 0,4 Ha No Jenis Biaya Jumlah (Rp) Persentase (%) 1 Biaya Tetap 302.000 11 2 Biaya Variabel 2.450.000 89 Total 2.752.000 100 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 15. Penggunaan Biaya Produksi Bapak Darul Ahsan, Mardi, Barsan, dan Juliman dengan Luas Lahan 0,5 Ha No Jenis Biaya Jumlah (Rp) Persentase (%) 1 Biaya Tetap 320.000 14,9 2 Biaya Variabel 1.830.000 85,1 Total 2.150.000 100 Sumber: Olahan Data Primer (2023). Tabel 16. Penggunaan Biaya Produksi Bapak Misbahudin dengan Luas Lahan 0,3 Ha No Jenis Biaya Jumlah (Rp) Persentase (%) 1 Biaya Tetap 295.000 14,5 2 Biaya Variabel 1.730.000 85,5 Total 2.025.000 100 Sumber: Olahan Data Primer (2023).
1.4  Penerimaan
Penerimaan adalah jumlah yang dibayarkan oleh pembeli dan yang diterima oleh  penjual  suatu  barang  yaitu  harga  barang  (price)  dikalikan  dengan  jumlah barang  (quantity)  yang  terjual  (Mankiw,  2012).  Penerimaan  usahatani  hanjeli  di Desa  Tanjung  Niur,  Kecamatan  Tempilang,  Kabupaten  Bangka  Barat  sebagai berikut.

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,
TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
Tabel 17. Penerimaan Usahatani Hanjeli No Nama petani Luas lahan (Ha) Total produksi (Biji Hanjeli) Harga (Rp) Total penerimaan (Rp) 1 Muksin 1 130 200.000 26.000.000 2 Asmal 0,3 45 200.000 9.000.000 3 Darul ahsan 0,5 70 200.000 14.000.000 4 Mardi 0,5 68 200.000 13.600.000 5 Barsan 0,5 69 200.000 13.800.000 6 Misbahuddin 0,3 43 200.000 8.600.000 7 Juliman 0,5 69 200.000 13.800.000 8 Marsiah 0,3 48 200.000 9.600.000 9 Ahdan Aris 0,4 63 200.000 12.600.000 10 Samadin 0,3 49 200.000 9.000.000 Rata-rata 13.000.000
Sumber: Olahan Data Primer (2023).
Berdasarkan  tabel  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  Penerimaan  tertinggi didapatkan  petani  Muksin  dengan  luas  1  Ha  dan  total  produksi  130  Kg  sebesar Rp. 26.000.000 dan penerimaan terendah didapatkan bapak Misbahuddin dengan luas  0,3  Ha  dan  total  produksi  43  Kg  sebesar  Rp.  8.600.000.  Sehingga  dapat disimpulkan  bahwa  total  penerimaan  setiap  pertani  berbeda-beda  tergantung besar  kecilnya  luas  lahan  yang  digunakan  oleh  para  petani  hanjeli  dan  total produksi yang dihasilkan. Luntang (2012), menyatakan jika jumlah produksi tinggi, maka penerimaan petani juga tinggi.
1.5  Pendapatan
Pendapatan  adalah  selisih  antara  penerimaan  dengan  total  biaya  dengan satuan rupiah (Suratiyah, 2015). Pendapatan usahatani hanjeli di Desa Tanjung Niur, Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat sebagai berikut.
Tabel 18. Pendapatan Usahatani Hanjeli No Nama petani Penerimaan (Rp) Total Biaya (Rp) Pendapatan (Rp) 1 Muksin 26.000.000 4.468.000 21.532.000 2 Asmal 9.000.000 2.125.000 6.875.000 3 Darul ahsan 14.000.000 2.470.000 11.530.000 4 Mardi 13.600.000 2.470.000 11.130.000 5 Barsan 13.800.000 2.470.000 11.330.000 6 Misbahuddin 8.600.000 2.025.000 6.575.000 7 Juliman 13.800.000 2.470.000 11.330.000 8 IMarsiah 9.600.000 2.125.000 7.475.000 9 Ahdan Aris 12.600.000 2.752.000 9.848.000 10  Samadin 9.000.000 2.125.000 6.875.000 Rata-rata 10.450.000
Sumber: Olahan Data Primer (2023).
Berdasarkan  tabel  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  pendapatan  tertinggi didapatkan  petani  Muksin  sebesar  Rp.  21.532.000  dan  pendapatan  terendah didapatkan  bapak  Misbahuddin  sebesar  Rp.  6.575.000.  sehingga  dapat disimpulkan bahwa besar kecilnya pendapatan yang didapatkan oleh petani hanjeli juga ada kaitannya dengan besar kecilnya luas lahan yang digunakan oleh para petani hanjeli, semakin besar luas lahan yang digunakan biasanya semakin besar juga  pendapatan  yang  di  terima.  Menurut  Soekartawi  (2016),  semakin  luas

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,
TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
garapan  yang  diusahakan  petani,  maka  akan  semakin  meningkat  pendapatan yang diterima.
1.6  BEP BEP (Break Event Point) digunakan untuk mengatahui pada kondisi dimana suatu  usaha  tidak  mengalami  kerugian  dan  tidak  mengalami  keuntungan  atau dengan kata lain biaya produksi sama dengan total pendapatan (Suratiyah, 2015). BEP  untuk  usahatani  hanjeli  di  Desa  Tanjung  Niur,  Kecamatan  Tempilang, Kabupaten Bangka Barat sebagai berikut.
Tabel 19. Nilai BEP (Break Event Point) Produksi Usahatani Hanjeli di Desa Tanjung Niur No Nama petani Luas Lahan Biaya Total (Rp) BEP Produksi 1 Muksin 1 Ha 4.468.000 22,34 Kg 2 3 4 Asmal Marsiah Samadin 0,3 Ha 2.125.000 10,625 Kg 5 Ahdan Aris 0,4 Ha 2.752.000 13,76 Kg 6 7 8 9 Darul Ahsan Mardi Barsan Juliman 0,5 Ha 2.150.000 10,75 Kg 10 Misbahudin 0,3 Ha 2.025.000 10,125 Kg
Sumber: Olahan Data Primer (2023).
Berdasarkan tabel tersebut dapat diketahui bahwa usahatani hanjeli memiliki nilai BEP produksi yang berbeda antara petani tergantung besar biaya total yang dikeluarkan. Bapak Muksin memiliki luas lahan sebesar 1 Ha mendapatkan nilai BEP Produksi sebesar 22,34 kg, yang artinya untuk mencapai titik impas usahatani hanjeli Bapak Muksin harus memproduksi hanjeli sebesar 22,34 kg dengan harga jual  Rp.  200.000  agar  mendapatkan  titik  impas  pada  usahatani  hanjeli  yang diusahakan. Bapak Masmal, Bapak Marsiah, Bapak Samadin memiliki luas lahan 0,3  Ha  mendapatkan  nilai  BEP  Produksi  sebesar  10,625 kg,  yang  artinya  untuk mencapai  titik  impas  usahatani  hanjeli  Bapak  Masmal,  Ibu  Marsiah,  Bapak Samadin  harus  memproduksi  hanjeli  sebesar  10,625  kg  dengan  harga  jual  Rp. 200.000 agar mendapatkan titik impas pada usahatani hanjeli yang diusahakan. Bapak  Ahdan  Aris  memiliki  luas  lahan  sebesar  0,4  Ha  mendapatkan  nilai  BEP Produksi  sebesar  13,76  kg,  yang  artinya  untuk  mencapai  titik  impas  usahatani hanjeli  Bapak  Ahdan  Aris  harus  memproduksi  hanjeli  sebesar  13,76  kg  dengan harga jual Rp. 200.000 agar mendapatkan titik impas pada usahatani hanjeli yang diusahakan. Bapak Darul Ahsan, Bapak Mardi, Bapak Barsan dan Bapak Juliman memiliki  luas  lahan  sebesar  0,5  Ha  mendapatkan  nilai  BEP  Produksi  sebesar 10,75 kg, yang artinya untuk mencapai titik impas usahatani hanjeli Bapak Muksin harus memproduksi hanjeli sebesar 10,75 kg dengan harga jual Rp. 200.000 agar mendapatkan  titik  impas  pada  usahatani  hanjeli  yang  diusahakan.  Bapak Misbahuddin memiliki luas lahan sebesar 0,3 Ha mendapatkan nilai BEP Produksi sebesar  10,125  kg,  yang  artinya  untuk  mencapai  titik  impas  usahatani  hanjeli Bapak Muksin harus memproduksi hanjeli sebesar 10,125 kg dengan harga jual Rp.  200.000  agar  mendapatkan  titik  impas  pada  usahatani  hanjeli  yang diusahakan.

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,
TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
Tabel 20. Nilai BEP (Break Event Point) Harga Usahatani Hanjeli di Desa Tanjung Niur No Nama petani Luas Lahan (Ha) Total Biaya (Rp) Jumlah Produksi Biji Hanjeli (Kg) BEP Harga (Rp) 1 Muksin 1 4.468.000 130 34.369 2 Asmal 0,3 2.125.000 45 47.222 3 Darul ahsan 0,5 2.470.000 70 35.286 4 Mardi 0,5 2.470.000 68 36.324 5 Barsan 0,5 2.470.000 69 35.797 6 Misbahuddin 0,3 2.025.000 43 47.093 7 Juliman 0,5 2.470.000 69 35.797 8 IMarsiah 0,3 2.125.000 48 44.271 9 Ahdan Aris 0,4 2.752.000 63 43.683 10 Samadin 0,3 2.125.000 49 43.367 Rata-rata 65 40.321
Sumber: Olahan Data Primer (2023).
Bedasarkan  tabel  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  BEP  Harga  yang  harus diterima petani berbeda-beda tergantung total biaya yang dikeluarkan, dan jumlah produksi  biji  hanjeli  yang  didapatkan.  Rata-rata nilai  BEP  harga  pada  usahatani hanjeli  sebesar  Rp.  40.321,  yang  artinya  harga  yang  harus  diterima  untuk mencapai titik impas adalah sebesar Rp. 40.321 dengan produksi rata-rata 65 kg pada usahatani yang diusahakan.
Tabel 21.
Nilai BEP (Break Event Point) Penerimaan Usahatani Hanjeli di Desa Tanjung Niur No Nama petani Jumlah Produksi Biji Hanjeli (Kg) BEP Penerimaan (Rp) 1 Muksin 130 554.862 2 Asmal 45 375.583 3 Darul ahsan 70 393.984 4 Mardi 68 397.769 5 Barsan 69 395.309 6 Misbahuddin 43 380.416 7 Juliman 69 396.373 8 Marsiah 48 369.278 9 Ahdan Aris 63 377.649 10 Samadin 49 375.583 Rata-rata 65 401.681
Sumber: Olahan Data Primer (2023).
Bedasarkan tabel tersebut dapat diketahui bahwa usahatani hanjeli memiliki nilai BEP Peneriman yang berbeda-beda tergantung dengan besar kecilnya biaya total dan biaya variabel yang dikeluarkan, serta  jumlah produksi biji hanjeli yang didapatkan pada usahatani hanjeli yang diusahakan. Rata-rata BEP Penerimaan usahatani  hanjeli  setelah  dilakukan  perhitungan  dan  analisis,  usahatani  hanjeli memiliki  nilai  BEP  Peneriman  sebesar  Rp.  401.681  dengan  produksi  rata-rata sebesar  65 kg  dan  harga  rata-rata  sebesar  Rp. 200.000  pada  usahatani  hanjeli yang diusahakan.
1.7  R/C Ratio
RC  ratio  merupakan  perbandingan  antara  TR  (Total  Revenue)  atau  total penerimaan dengan TC (Total Cost) atau total biaya produksi (Rahim dan Hastuti,

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,

## TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)
2007). Kriteria RC ratio adalah jika RC rasio lebih besar dari 1 maka usaha layak dijalankan,  apabila  nilai  RC  ratio  kurang  dari  1  maka  usaha  tidak  layak  untuk dijalankan,  dan  apabila  nilai  RC  rasionya  sama  dengan  1  maka  usaha  yang dijalankan tidak menguntungkan dan tidak merugikan. R/C ratio untuk usahatani hanjeli  di  Desa  Tanjung  Niur,  Kecamatan  Tempilang,  Kabupaten  Bangka  Barat sebagai berikut.
Tabel 22. R/C Ratio Usahatani Hanjeli No Nama petani R/C Ratio 1 Muksin 5,8 2 Asmal 4,2 3 Darul ahsan 5,6 4 Mardi 5,5 5 Barsan 5,5 6 Misbahuddin 4,2 7 Juliman 5,5 8 Marsiah 4,5 9 Ahdan Aris 4,5 10  Samadin 4,2 Rata-rata 5 Sumber: Olahan Data Primer (2023).
Berdasarkan tabel  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  nilai  rata-rata  RC rasio usahatani hanjeli adalah sebesar 5. Hasil ini didapatkan dari  perbandingan total penerimaan  dengan  total  biaya,  yang  artinya  setiap  Rp  1  biaya  produksi  yang dikeluarkan akan mendapatkan penerimaan sebesar Rp. 5. Hasil dari rata-rata RC ratio  menunjukan  bahwa  lebih  dari  1  hal  ini  artinya  usahatani  hanjeli  layak dijalankan.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Rahim  dan  Hastuti  (2007),  yang menyatakan bahwa apabila nilai RC ratio >1 maka usaha tersebut menguntungkan dan layak dikembangkan.

## 2. Saluran Pemasaran Hanjeli
Saluran  pemasaran  adalah  organisasi-organisasi  yang  saling  tergantung yang  tercakup  dalam  proses  yang  membuat  produk  atau  jasa  menjadi  tersedia untuk digunakan atau dikonsumsi (Kotler dan Keller, 2016). Pemasaran hanjeli di Desa Tanjung Niur, Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat memiliki satu saluran pemasaran sebagai berikut.

## Gambar 1. Saluran Pemasaran Hanjeli di Desa Tanjung Niur
Pada  saluran  ini,  produsen  menjual  hasil  produksi  hanjeli  langsung  ke konsumen  yang  memesan  dari  petani  hanjeli,  Konsumen  yang  membelipun beragam mulai dari konsumen dari dalam desa, luar desa ataupun dari kecamatan, hal ini sejalan dengan pendapat Kotler dan Keller (2016), saluran ini dinamakan dengan  saluran  nol  tingkat  yang  merupakan  saluran  pemasaran  langsung  yang artinya tanpa menggunakan perantara dalam penjualan.

## THE ANALYSIS OF FARMING AND MARKETING OF HANJELI
(COIX LACRYMA-JOBI L) IN TANJUNG NIUR VILLAGE,

## TEMPILANG DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY)

## KESIMPULAN
Kesimpulan penelitian ini adalah (1) R/C ratio rata-rata dari usahatani hanjeli di Desa Tanjung Niur, Kecamatan Tempilang, Kabupaten Bangka Barat adalah 5, artinya  setiap  Rp  1  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  akan  mendapatkan penerimaan  sebesar  Rp  5;  dan,  (2)  Usahatani  hanjeli  di  Desa  Tanjung  Niur, Kecamatan  Tempilang,  Kabupaten  Bangka  Barat  memiliki  satu  saluran pemasaran,  yakni  saluran  pemasaran  nol  tingkat,  di  mana  saluran  pemasaran tersebut menunjukkan penjualan langsung dari petani ke konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Dwijatenaya, I.B.M. A. 2016. Analisis Usaha Tani Hanjeli  (Coix Lacryma-Jobi  L.)
Sebagai  Sumber  Pangan  Alternatif  Di  Kabupaten  Kutai  Kartanegara Kalimantan Timur. Jurnal Gudang Etam, Volume 10 No 1.
Firdaus, 2012. Ilmu usahatani. Jakarta: Swadaya persada.
Handayani  F.  2019.  Karakterisasi  morfologi  jelai  (Coix  Lacryma-Jobi  L.)  lokal Kalimantan Timur.Jurnal Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon, Volume 5 No 2.
Kotler P. dan Keller. 2016. Manajemen Pemasaran. (Edisi 12 jilid 1 & 2). Jakarta:
PT. Indeks.
Luntang, Purnomo (2012). Pengaruh Biaya Produksi, Lama Usaha, Produktivitas Terhadap Pendapatan Petani Salak Pondoh Di Desa Pronojiwo Kecamatan Pronojiwo Kabupaten Lumajang,e-journal ekonomi
bisnis dan
akutansi,2018. Volume V(1): 44-47. Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Jember (UNEJ)
Mankiw, N.G. 2012. Pengantar Ekonomi makro. Jakarta: Salemba Empat.
Nugroho, A.E dan Arista D. 2016. Analisis Usahatani Hanjeli (Coix Lacryma Jobi-
L) Studi Kasus Di Desa Loh Sumber Kecamatan Loa Kulu  Kabupaten Kutai Kartanegara. Magrobis Jounal, Volume 16 No 1.
Rahim  dan  Hastuti.  2007.  Ekonometrika  pertanian  (Pengantar  Teori  dan  Kaus).
Jakarta: Erlangga.
Soekartawi. 2016. Manajemen proyek. Jakarta: Erlangga.
Suratiyah K. 2015. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya.