online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Risnawati, et al

## RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BAWANG MERAH
( Allium ascalonicum L.) TERHADAP PEMBERIAN EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK DAN PUPUK KANDANG AYAM
Response The Growth And Production Of Onion Plant ( Allium ascalonicum L.) On The Extract Of Kepok Banana Peel And Chicken Manure
Risnawati *) , Dartius, Mentari Oniva Mulya, Bobi Setiawan
Program Studi Agroteknoogi. Fakultas Pertanian. Universitas Muhammadiyah sumatera Utara. Jl. Kapten Mukhtar Basri No.3, Glugur Darat II, Medan Timur, Kota Medan Sumatera Utara 20238,
Indonesia
(*Corresponding author: risnawati@umsu.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  ekstrak  kulit  pisang  kepok  dan pupuk  kandang  ayam  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang  merah.  Penelitian  ini dilaksanakan di Lahan Percobaan Balai Benih Induk jalan Karya Jaya No. 22 f Kecamatan Medan Johor dengan  ketinggian  tempat +  27  mdpl.  Analisis  data  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) faktorial  dengan  2  faktor,  faktor  pertama  ekstrak  kulit  pisang  kepok  dengan  4  taraf  yaitu  P 0 :  tanpa perlakuan  (Kontrol),  P 1 :  60  ml/polybag,  K 2 :  120  ml/polybag,  K 3 :  180  ml/polybag  dan  faktor  kedua pemberian pupuk kandang ayam dengan 4 taraf yaitu K 0 : tanpa perlakuan (Kontrol), K 1 : 60 g/polybag, K 2 : 120 g/polybag, S 3 : 180 g/polybag. Jika F hitung lebih besar dari F tabel 5% maka dilakukan uji lanjut dengan  menggunakan  uji  DMRT  ( Duncan’s  Multiple  Range  Test )  pada  taraf  nyata  5%.  Ekstrak  kulit pisang  kepok  dan  kombinasi  ekstrak  kulit  pisang  dengan  pupuk  kandang  ayam  tidak  memberikan pengaruh  yang  nyata.  Tanaman  bawang  merah  respon  terhadap  pemberian  pupuk  kandang  ayam  dan berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, bobot basah umbi per plot, bobot kering umbi per plot dan produksi tanaman sampel.
Kata kunci ; bawang merah, ekstrak kulit pisang, hasil, pertumbuhan, pupuk kandang ayam.

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of giving Kepok banana peel extract and chicken manure on the growth and yield of shallot plants. This research was conducted in the experimental field of the Main Seed Center, Jalan Karya Jaya No. 22 f Medan Johor District with an altitude of + 27 masl. Data analysis used factorial randomized block design (RBD) with 2 factors, the first factor was Kepok banana peel  extract  with  4  levels, namely  P0:  without  treatment  (Control),  P1:  60  ml  /  polybag,  K2:  120  ml  / polybag, K3: 180 ml / polybag and the second factor was giving chicken manure with 4 levels, namely K0: without treatment (Control), K1: 60 g / polybag, K2: 120 g / polybag, S3: 180 g / polybag. If F count is greater than F table 5%, then a further test is carried out using the DMRT (Duncan's Multiple Range Test) at the 5% real level. Kepok banana peel extract and the combination of banana peel extract with chicken manure did not have a significant effect. Onion plants responded to the application of chicken manure and had a significant effect on plant height, number of leaves, tuber wet weight per plot, tuber dry weight per plot and production of sample plants.
Keywords; onion, banana peel extract, yield, growth, chicken manure.

## PENDAHULUAN
Bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  merupakan  salah  satu
komoditas  tanaman  hortikultura  yang banyak  dikonsumsi  manusia  sebagai campuran  bumbu  masak  setelah  cabe.
Selain  sebagai  campuran  bumbu  masak,
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Nini Mila Rahni, et al
bawang  merah  juga  dijual  dalam  bentuk olahan  seperti  ekstrak  bawang  merah, bubuk,  minyak  atsiri,  bawang  goreng bahkan sebagai bahan obat untuk menurunkan  kadar  kolesterol,  gula  darah, mencegah penggumpalan darah, menurunkan tekanan darah serta memperlancar aliran  darah. Sebagai komoditas  hortikultura  yang  banyak dikonsumsi masyarakat, potensi
pengembangan  bawang  merah  masih terbuka  lebar  tidak  saja  untuk  kebutuhan dalam  negeri  tetapi  juga  luar  negeri. Pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman sangat  dipengaruhi  oleh  pemberian  pupuk dan ketersediaan unsur hara di dalam tanah (Irfan, 2013).
Bawang  merah  berpotensi  untuk dikembangkan  di  Indonesia,  khususnya  di Provinsi  Sumatera  Utara  bawang  merah merupakan salah satu tanaman yang disukai masyarakat  terutama  di  medan,  karena mengandung  aroma  yang  khas  untuk memasak. Provinsi Sumatera Utara perluasan areal lahan untuk tanam sehingga dapat  meningkatkan  produksi  bawang merah.  Permintaan  bawang  merah  semakin meningkat  seiring  dengan  meningkatnya pertumbuhan manusia.
Peningkatan permintaan  pasar  produksi  bawang  merah tidak  hanya  untuk  pasar  dalam  negeri melainkan  luar  negeri  juga.  Kegunaan  lain dari  bawang  merah  ialah  sebagai  obat tradisional yang manfaatnya sudah dirasakan  oleh  masyarakat  luas  (Amin, 2018).
Produksi  bawang  merah  Sumatera Utara  (Sumut)  masih  sangat  minim,  bulan Januari  2018,  produksi  bawang  merah hanya  1.002  ton,  sementara  kebutuhannya sebanyak  4.278  ton.  Dengan  produksi tersebut, Sumut defisit sebanyak 3.276 ton. Karena  itu,  untuk  memenuhi  kebutuhan harus  memasok  dari  Pulau  Jawa.  "untuk bawang  merah  memang  masih  harus didatangkan  dari  Pulau  Jawa  khususnya dari Brebes.
Pengembangan bawang  merah sudah ditingkatkan sejak tahun lalu dengan mematok  luas  tanam  1.500  hektar,  tetapi hasilnya belum mencukupi walaupun sudah dilakukan  perluasan  lahan  dibandingkan
tahun sebelumnya tahun 2016 seluas 1.410 hektar,  tahun  2015  seluas  1.334  hektar, tahun  2014  seluas  1.150  hektar  dan  tahun 2013  seluas  837  hektar.  Pengembangan bawang merah akan tetap difokuskan tahun ini sehingga bisa mengurangi
ketergantungan  terhadap  pasokan  dari Pulau  Jawa.  Untuk  meningkatkan  hasil bawang merah dapat dengan memanfaatkan ekstrak  kulit  pisang  kepok  dan  pupuk kandang  ayam,  karena  ekstrak  kulit  pisang mengandung unsur hara N, P, K  dan pupuk kandang  ayam  mempunyai  kandungan nitrogen  dan  fosfat  yang  lebih  tinggi dibandingkan  pupuk  kandang  yang  lain, selain  itu  juga  pupuk  kandang  ayam  dapat memperbaiki    sifat  fisik  tanah  dan meningkatkan  aktifitas  mikroorganisme dalam  tanah  serta  menambah  unsur  hara pada  tanah  untuk  kesuburan  terhadap tanaman  (BPS  Provinsi  Sumatera  Utara, 2018).
Tanaman pisang merupakan tanaman  bubidaya  masyarakat  yang  sangat tumbuh  subur  di  Indonesia.  Karena limbah kulit  pisang  kepok  dapat  dimanfaatkan sebagai  pupuk  organik  cair,  yang  banyak memiliki  kandungan  seperti,  protein  dan fospor,  selain  itu  juga  mengandung  unsur N, P dan K  (Risky, 2015). Hasil penelitian (Rambitan,  2013).  Pupuk  organik  cair  dari limbah kulit pisang kepok dapat mendukung  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  kacang  tanah.  Keadaan  tersebut diduga karena kandungan unsur hara mikro dan makro yang terdapat dalam kulit pisang kepok.
Pupuk  kandang  ayam  membantu menetralkan  pH  tanah,  mempertinggi porositas  tanah  dan  secara  langsung meningkatkan  ketersediaan  air  tanah  dan membantu  penyerapan  hara  dari  pupuk kimia  yang  ditambahkan.  Pupuk  kandang ayam merupakan sumber hara yang penting karena mempunyai kandungan nitrogen dan fosfat  yang  lebih  tinggi  dibandingkan pupuk  kandang  lainya  seperti  dilaporkan (Heriman, 2016). Hasil penelitian
(Sipayung, 2013). Secara umum pemberian pupuk  kandang  ayam  120  g/tanaman meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi bawang  merah.  Pemberian  pupuk  kandang
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Risnawati, et al
ditujukan  untuk  memperbaiki  sifat  fisik tanah,  menambah  unsur  hara  tanah  dan meningkatkan  aktivitas  mikroorganisme dalam tanah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Lahan  Percobaan  Balai  Benih  Induk  jl. Karya  Jaya  no.  22  Medan  Ketinggian tempat ± 27 mdpl.
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  bawang  merah varietas Bima Brebes, topsoil, ekstrak Kulit Pisang  Kepok,  EM-4,  Pupuk  kandang ayam,  insektisida,  Fungisida  Antracol,  Air dan  bahan-bahan  lain  yang  mendukung dalam  penelitian  ini.  Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  cangkul, meteran,  gembor,  tali  plastik,  handsprayer, timbangan  analitik,  pisau,  polybag  ukuran 35  x  40  cm,  bambu,  kamera  digital,  plang, alat  tulis,  dan  alat  lain  yang  mendukung penelitian ini.
Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  Faktorial  dengan  dua  faktor  yang diteliti,  yaitu:  ekstrak  kulit  pisang  kepok dengan  4  taraf  yaitu  P 0 :  tanpa  perlakuan (Kontrol),  P 1 :  60  ml/polybag,  K 2 :  120 ml/polybag, K 3 : 180 ml/polybag dan faktor
kedua  pemberian  pupuk  kandang  ayam dengan  4  taraf  yaitu  K 0 :  tanpa  perlakuan (Kontrol),  K 1 :  60  g/polybag,  K 2 :  120 g/polybag, S 3 : 180 g/polybag. Jika F hitung lebih besar dari F tabel 5% maka dilakukan uji  lanjut  dengan  menggunakan  uji  DMRT ( Duncan’s  Multiple  Range  Test )  pada  taraf nyata 5%.
Parameter  yang  diukur  adalah tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  jumlah anakan,  bobot  basah  umbi  per  plot,  bobot kering per plot, produksi tanaman dan shoot root ratio pada bawang merah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit pisang kepok tidak berpengaruh nyata terhadap  tinggi  tanaman  bawang,  begitu pula dengan kombinasi antara ekstrak kulit pisang kepok dengan pupuk kandang ayam.
Pemberian pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman bawang  pada  umur  2,  3,  4,  5  dan  6  MST. Tinggi tanaman bawang terhadap pemberian  ekstrak  kulit  pisang  kepok  dan pupuk  kandang  ayam  dapat  dilihat  pada tabel 1.
Tabel  1.  Tinggi  Tanaman  Bawang  Merah  dengan  Perlakuan  Ekstrak  Kulit  Pisang  Kepok  dan
Pupuk Kandang Ayam Umur 2, 3, 4, 5 dan 6 MST Umur Tanaman (MST) Perlakuan 2 3 4 5 6 Ekstrak Kulit Pisang Kepok P 0 20,23 26,58 31,83 36,25 39,64 P 1 21,42 27,04 31,79 35,83 39,92 P 2 21,25 26,92 31,96 36,67 40,94 P 3 20,98 26,29 31,56 35,75 40,51 Pupuk Kandang Ayam K 0 17,17 b 22,67 b 27,35 b 31,50 b 36,06 b K 1 21,38ab 26,42ab 31,25ab 35,50ab 39,85ab K 2 21,73ab 27,42ab 33,17ab 37,83ab 41,33ab K 3 23,60 a 30,33 a 35,38 a 39,67 a 43,76 a P 0 K 0 15,75 21,58 25,67 30,08 34,50 P 0 K 1 19,92 25,50 31,17 35,50 39,50 P 0 K 2 22,58 28,42 34,08 38,92 39,92 P 0 K 3 22,67 30,83 36,42 40,50 44,63 P 1 K 0 16,25 21,83 27,92 31,25 36,17
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Nini Mila Rahni, et al
P 1 K 1 23,00 27,75 32,08 36,83 40,92 P 1 K 2 22,50 28,58 33,17 37,17 40,42 P 1 K 3 23,92 30,00 34,00 38,08 42,17 P 2 K 0 19,00 24,17 27,92 31,92 36,50 P 2 K 1 21,17 26,25 30,92 35,42 39,83 P 2 K 2 21,00 26,50 33,17 38,33 42,75 P 2 K 3 23,83 30,75 35,83 41,00 44,67 P 3 K 0 17,67 23,08 27,92 32,75 37,08 P 3 K 1 21,42 26,17 30,83 34,25 39,14 P 3 K 2 20,83 26,17 32,25 36,92 42,25 P 3 K 3 24,00 29,75 35,25 39,08 43,58
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang tidak sama pada baris dan kolom yang sama berbeda nyata menurut Uji  DMRT 5%, sedangkan angka yang tidak bernotasi menyatakan berbeda nyata menurut Uji DMRT  5%.
Pada  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa tanaman  tertinggi  pada  pemberian  ekstrak kulit  pisang  kepok  umur  6  MST  adalah  P 3 yaitu  (40,94  cm)  dan  yang  terendah  P 0 (39,64  cm).  Hal  ini  disebabkan  karena kosentrasi  dari  ekstrak  kulit  pisang  kepok tersebut  tidak  memenuhi  kebutuhan  hara tanaman  sehingga  proses  pertumbuhan tinggi  tanaman  tidak  maksimal.  Menurut Wandana  (2012)  dijelaskan  juga  bahwa aktifitas  ekstrak  kulit  pisang  kepok  yang diberikan  dari  luar  dapat  dipengaruhi  oleh kosentrasi,  umur  atau  fase  pertumbuhan
tanaman,  kondisi  lingkungan  tempat tumbuh tanaman dan jenis tanaman.
Rataan  tertinggi  akibat  pemberian pupuk  kandang  ayam  pada  umur  umur  6 MST  adalah  K 3 (43,76  cm)  yang  berbeda nyata  dengan  K 0 (36,06  cm)  tetapi  tidak berbeda nyata dengan K 1 (39,85 cm) dan K 2 (41,33  cm).  Dengan  menggunakan  analisis regresi  dan  korelasi,  hubungan  pemberian pupuk  kandang  ayam  dengan  tinggi tanaman  bawang  merah  dapat  dilihat  pada Gambar 1.
Gambar  1.  Hubungan  Tinggi  Tanaman  Bawang  Merah  dengan  Pemberian  Pupuk  Kandang Ayam 2, 3, 4, 5 Dan 6 MST
Pada  Gambar  1  dapat  diketahui bahwa  tinggi  tanaman  bawang  akan  naik seiring  dengan  penambahan  dosis  pupuk kandang  ayam.  Pada  umur  6  MST menunjukkan  hubungan  linear  positif
dengan  persamaan  regresi  (ŷ  =  36,06  + 0,041x  dengan  nilai  r  =  0,96).  Hal  ini disebabkan  karena  pemberian  dosis  pupuk kandang  ayam  pada  dosis  (180  g/polybag) sudah  optimal,  sehingga  akan  mengalami
ŷ = 22,67 + 0,032x r = 0,87 3 mst ŷ= 17,17 + 0,04x
r = 0,95 2mst ŷ = 27,35 + 0,043x r= 0,97 4 mst ŷ = 31,50 + 0,044x r = 0,96 5 mst ŷ = 36,06 + 0,041x r = 0,96 6 mst 0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 0 60 120 180 T in gg i t an am an (c m ) Pupuk kandang ayam g/polybag
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Risnawati, et al
kenaikan  pada  parameter  tinggi  tanaman bawang  merah.  Aplikasi  pupuk  kandang ayam  dilakukan  5  hari  sebelum  tanam, sehingga  proses  penguraian  pupuk  oleh tanah  dengan  dosis  tinggi  cukup  lama mengakibatkan  pemberian  dosis  yang banyak  menunjukkan  hasil  yang  tinggi dimana  unsur  N  berperan  dalam  proses pertumbuhan  vegetatif  tanaman.  Menurut Lingga  (2008)  menyatakan  bahwa  respon tanaman terhadap pemupukan akan
meningkat  jika  pemberian  pupuk  sesuai dengan dosis waktu dan cara yang tepat.
Jumlah Daun .
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit  pisang  kepok  dan  kombinasi  antara ekstrak  kulit  pisang  kepok  dengan  pupuk kandang  ayam  tidak  berpengaruh  nyata terhadap parameter jumlah daun.  Perlakuan pupuk  kandang  ayam  berpengaruh  nyata terhadap  parameter  jumlah  daun  umur  2 MST  sampai  dengan  6  MST.  Jumlah  daun tanaman  bawang  terhadap  pemberian ekstrak  kulit  pisang  kepok  dan  pupuk kandang ayam dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jumlah daun bawang merah dengan perlakuan ekstrak kulit pisang kepok dan pupuk kandang ayam umur 2, 3, 4, 5 dan 6 MST
Jumlah Daun (Helai) Pada Umur (MST) Perlakuan 2 3 4 5 6 Ekstrak Kulit Pisang Kepok Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Helai) Pada Umur (MST) P 0 12,46 16,44 21,71 23,75 25,58 P 1 12,79 16,46 22,06 24,06 25,75 P 2 14,92 18,48 23,35 25,69 27,44 P 3 13,75 17,21 21,92 24,23 26,29 Pupuk Kandang Ayam K 0 10,88 b 14,00 b 18,21 b 20,50 b 22,44 b K 1 12,33 ab 15,98 ab 21,02 ab 23,27 ab 24,90 ab K 2 15,21 ab 19,08 ab 24,27 ab 26,79 ab 28,33 ab K 3 15,50 a 19,52 a 25,54 a 27,17 a 29,40 a P 0 K 0 10,08 13,25 17,42 19,92 21,42 P 0 K 1 11,92 15,58 21,00 24,08 25,83 P 0 K 2 14,25 18,50 24,58 26,67 27,58 P 0 K 3 13,58 18,42 23,83 24,33 27,50 P 1 K 0 11,67 15,42 20,17 22,67 24,83 P 1 K 1 10,83 14,25 19,42 21,08 22,42 P 1 K 2 14,58 18,42 25,25 26,33 28,50 P 1 K 3 14,08 17,75 23,42 26,17 27,25 P 2 K 0 10,92 13,92 17,42 19,42 21,33 P 2 K 1 14,25 18,25 24,08 26,67 27,92 P 2 K 2 16,42 20,08 23,75 26,67 28,67 P 2 K 3 18,08 21,67 28,17 30,00 31,83 P 3 K 0 10,83 13,42 17,83 20,00 22,17 P 3 K 1 12,33 15,83 19,58 21,25 23,42 P 3 K 2 15,58 19,33 23,50 27,50 28,58 P 3 K 3 16,25 20,25 26,75 28,17 31,00
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang tidak sama pada kolom yang sama  berbeda nyata menurut Uji DMRT 5%, sedangkan angka yang tidak bernotasi menyatakan berbeda nyata menurut Uji DMRT  5%.
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Nini Mila Rahni, et al
Pada  Tabel  2.  dapat  dilihat  bahwa jumlah daun tanaman bawang umur 6 MST terdapat  pada  perlakuan  P 2 yaitu  (27,44 helai)  dan  terendah  P 0 yaitu  (25,58  helai). Hal  ini  disebabkan  karena  pemberian ekstrak kulit pisang kepok dengan dosis 60 –  180  ml/tanaman  tidak  memberikan  efek atau unsur  hara  yang  diberikan  tidak  dapat diserap  dengan  optimal.  Menurut  sutejo (2002),  unsur  hara  nitrogen,  fosfor  dan kalium mempengaruhi perkembangan jaringan  meristem  yang  dapat  membantu mempengaruhi pertumbuhan panjang, lebar dan jumlah daun.
Pemberian  pupuk  kandang  ayam berpengaruh  nyata  pada  parameter  jumlah daun  tanaman  bawang  merah  pada  umur  6 MST  dengan  hasil  terbaik  terdapat  pada perlakuan  K 3 (29,40  helai)  yang  berbeda nyata  dengan  K 0 (22,44  helai)  tetapi  tidak berbeda  nyata  dengan K 2 (28,33  helai)  dan K 1 (24,90  helai).  Dengan  menggunakan analisis  regresi  dan  korelasi,  hubungan pemberian  pupuk  kandang  ayam  dengan jumlah  daun  bawang  merah  dapat  dilihat pada grafik 2.
Gambar  2.  Hubungan  Jumlah  Daun  Tanaman  Bawang  Merah  dengan  Pemberian  Pupuk Kandang Ayam 2,3,4,5 dan 6 MST.
Pada  Gambar  2  dapat  dilihat bahwa jumlah daun tanaman bawang merah mengalami  peningkatan  seiring  dengan bertambahnya  dosis.  Pada  umur  6  MST menunjukan hubungan linier positif dengan persamaan  regresi  (ŷ  =22,44  +  0,040x dengan  r  =  0,96).  Hal  ini  diduga  dengan dosis  pupuk  kandang  ayam  tersebut mampu  menyediakan  unsur  esensial  bagi pertumbuhan  tanaman  terutama  unsur  N. Menurut  Jumin  (2008)  nitrogen  berfungsi untuk merangsang pertunasan dan
penambahan  jumlah  daun.  Bahwa  nitrogen dalam  jumlah  yang  cukup  berperan  dalam mempercepat  pertumbuhan  tanaman  secara keseluruhan,  khususnya  batang  dan  daun. Unsur nitrogen berperan dalam pembentukan  sel,  jaringan  dan  organ tanaman.  Selain  itu,  berfungsi  sebagai
bahan  sintesis  klorofil,  protein  dan  asam amino.

## Jumlah Anakan
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit  pisang  kepok  dan  pupuk  kandang ayam,  serta  kombinasi  antara  ekstrak  kulit pisang kepok dengan pupuk kandang ayam tidak berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah anakan pada umur 2 sampai 6 MST.
Jumlah  anakan  tanaman  bawang terhadap  pemberian  ekstrak  kulit  pisang kepok  dan  pupuk  kandang  ayam  dapat dilihat pada tabel 3.
ŷ =10,88 + 0,027x
r = 0,92 2 MST ŷ=14,00+ 0,032x r = 0,93 3 MST ŷ =18,21 0,042x = 0,97 4 MST ŷ =20,50 + 0,039x r = 0,92 5 MST ŷ= 22,44 + 0,040x r = 0,96 6 MST 0 10 20 30 40 0 60 120 180 Ju m la h d au n (h el ai ) Pupuk kandang (g/polybag)
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Risnawati, et al
Tabel  3.  Jumlah  anakan  bawang  merah dengan  perlakuan  ekstrak  kulit pisang kepok dan pupuk kandang  ayam  Umur  2,  3,  4,  5 dan 6 MST Perlakuan Umur Tanaman (MST) 2 3 4 5 6 Ekstrak Kulit Pisang Kepok P 0 4,94  5,52  5,52  5,52  5,52 P 1 5,10  5,54  5,54  5,54  5,54 P 2 5,02  5,52  5,52  5,52  5,52 P 3 4,71  5,08  5,08  5,08  5,08 Pupuk Kandang Ayam K 0 4,73  5,06  5,06  5,06  5,06 K 1 4,73  5,50  5,50  5,50  5,50 K 2 4,73  5,69  5,69  5,69  5,69 K 3 4,73  5,42  5,42  5,42  5,42 P 0 K 0 4,42  4,67  4,67  4,67  4,67 P 0 K 1 5,08  6,00  6,00  6,00  6,00 P 0 K 2 5,17  5,75  5,75  5,75  5,75 P 0 K 3 5,08  5,67  5,67  5,67  5,67 P 1 K 0 4,83  5,33  5,33  5,33  5,33 P 1 K 1 5,17  5,42  5,42  5,42  5,42 P 1 K 2 5,33  5,92  5,92  5,92  5,92 P 1 K 3 5,08  5,50  5,50  5,50  5,50 P 2 K 0 5,00  5,17  5,17  5,17  5,17 P 2 K 1 5,08  5,75  5,75  5,75  5,75
P 2 K 2 5,25  5,75  5,75  5,75  5,75
P 2 K 3 4,75  5,42  5,42  5,42  5,42 P 3 K 0 4,67  5,08  5,08  5,08  5,08 P 3 K 1 4,58  4,83  4,83  4,83  4,83 P 3 K 2 4,83  5,33  5,33  5,33  5,33 P 3 K 3
4,75  5,08  5,08  5,08  5,08
Berdasarkan  Tabel  3.  dapat  dilihat bahwa  pada  umur  6  MST  jumlah  anakan dengan  rataan  tertinggi  akibat  pemberian ekstrak  kulit  pisang  kepok  terdapat  pada perlakuan  P 1 (5,54)  dan terendah  P 3 (5,08).
Hal  ini  disebabkan  perlakuan  tersebut dimanfaatkan oleh tanaman dalam
pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman,
tetapi tidak berdampak terhadap
pembentukan  jumlah  anakan  dikarenaka pembentukan  jumlah  anakan  ditentukan oleh jumlah tunas lateral yang terdapat pada bibit  umbi  bawang  merah.  Tunas  laterral kemudian  membentuk  umbi  baru.  Menurut Husna  (2017)  bahwa  pertumbuhan  tunas membentuk  anakan,  bibit  memanfaatkan cadangan  makanan  yang  terdapat  pada umbi  bibit.  Pertumbuhan  selanjutnya (pembesaran  umbi  yang  terbentuk)  sebagai penentu  produksi  dibutukan  lingkungan tumbuh  yang  optimal  diantaranya  media tumbuh  yang  baik  dan  unsur  hara  yang dibutuhkan tersedia.
Jumlah  anakan  dengan  rataan tertinggi terhadap pemberian pupuk kandang ayam umur umur 6 MST terdapat pada perlakuan K 2 (5,69) dan yang terendah K 0 (5,06).  Hal  ini  disebabkan  karena kurangnya  unsur  K  dalam  pupuk  kandang ayam,  dimana  kalium  yang  cukup  tinggi berperan  sebagai  pembentukan  umbi bawang  merah.  Para  peneliti  menyatakan pada  pertumbuhannya  bawang  merah memerlukan  unsur  kalium  yang  cukup tinggi  dalam  pembetukan  umbi.  Kalium dalam  tanaman  sangat  penting  yaitu berperan  sebagai  kofaktor  enzim  dalam proses metabilisme tanaman.

## Bobot Basah Umbi per Plot
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit pisang kepok tidak berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi per plot, begitu pula dengan kombinasi antara ekstrak kulit pisang kepok dengan pupuk kandang ayam. Pemberian pupuk kandang ayam berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  basah umbi  per  plot.  Bobot  basah  umbi  per  plot terhadap  pemberian  ekstrak  kulit  pisang kepok  dan  pupuk  kandang  ayam  dapat dilihat pada Tabel 4.
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Nini Mila Rahni, et al
Tabel 4. Bobot basah umbi per plot bawang merah dengan perlakuan ekstrak kulit pisang kepok dan pupuk kandang ayam Ekstrak kulit pisang kepok Pupuk kandang ayam Rataan K 0 K 1 K 2 K 3 ………………………………………….(g) …………………………………………. P 0 216,67 265,33 270,00 300,00 263,00 P 1 221,67 257,33 275,00 320,00 268,50 P 2 223,33 273,33 275,00 334,33 276,50 P 3 235,00 253,33 288,33 305,00 270,42 Rataan 224,17 c 262,33 b 277,08 b 314,83 a
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang tidak sama pada kolom yang sama berbeda nyata menurut Uji DMRT 5%
Tabel  4  menunjukkan  bahwa perlakuan  ekstrak  kulit  pisang  kepok  tidak berpengaruh  nyata  pada  parameter  bobot basah  umbi  per  plot  namun  hasil  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  P 2 (27650)  dan terendah  P 0 (263,00).  Hal  ini  dikarenakan bahwa  pemberian  ekstrak  kulit  pisang kapok  hanya  sedikit  yang  dapat  diserap oleh  tanaman.  Menurut  Hakim  (2012) pemberian  ekstrak  kulit  pisang  ke  dalam tanah  hanya  berpengaruh  sedikit  pada produksi  tanaman  tetapi  dapat  mensuplai bahan  organik  dan  nitrogen  didalam  tanah serta  memperbaiki  sifat  fisik  tanah.  Tetapi dalam  hal  ekstrak  kulit  pisang  tersebut belum  dapat  menyediakan  kebutuhan  hara untuk  tanaman  bawang  merah  karena ekstrak  kulit  pisang  yang  diberikan  dalam bentuk  organik  belum  tentu  tersedia seluruhnya bagi tanaman.
Rataan tertinggi  untuk bobot basah umbi  per  plot  terhadap  pemberian  pupuk kandang  ayam  terdapat  pada  perlakuan  K 3 (180  g/polybag)  yaitu  314,83  g  yang berbeda  nyata  dengan  K 0 (kontrol)  yaitu 224,17 g tetapi tidak berbeda nyata dengan K 1 (60  g/polybag)  yaitu  262,33  g    dan  K 2
(120  g/polybag)  yaitu  277,08  g.  Hubungan bobot  basah  per  plot  tanaman  bawang merah  dengan  pemberian  pupuk  kandang dapat dilihat pada gambar 3.
Gambar  3.  Hubungan  Bobot  Basah  Umbi Per  Plot  dengan  Pemberian Pupuk Kandang Ayam Pada Gambar 3 dapat dilihat bahwa bobot  basah  per  plot  tanaman  bawang merah  mengalami  peningkatan  seiring dengan bertambahnya dosis pupuk kandang ayam  yang  menunjukan  hubungan  linier positif  dengan  persamaan  ŷ  =  226,5  + 28.67x  dengan  nilai  r  =  0,974.  Hal  ini disebabkan karena dengan semakin banyak dosis yang diberikan maka semakin banyak unsur  hara  yang  tersedia  oleh  tanaman terutama pada unsur hara P. Dimana unsur hara  P  berfungsi  sebagai  perangsang pembentukan  bunga  dan  buah  sehingga dapat  meningkatkan  produksi  tanaman bawang.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Sianturi  (2008)  menyatakan  bahwa  fosfor merangsang pembentukan bunga, buah dan biji bahkan mampu mempercepat pemaskan buah dan menjadi lebih bernas. Pemupukan fosfor  sangat  diperlukan  oleh  tanaman untuk  membantu  fase  generatif  sehingga
ŷ =226,5 + 0,477x r = 0,974 0 100 200 300 400 0 60 120 180 B ob ot B as ah U m bi P er P lo t (g ) Pupuk Kandang Ayam (g/polybag)
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Risnawati, et al
menghasilkan  produksi  yang  optimal  bagi tanaman bawang.

## Bobot Kering Umbi per Plot
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit pisang kepok tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering umbi per plot, begitu pula dengan kombinasi antara ekstrak kulit pisang kepok dengan pupuk kandang ayam. Pemberian pupuk kandang ayam berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  kering umbi  per  plot.  Bobot  kering  umbi  per  plot terhadap  pemberian  ekstrak  kulit  pisang kepok  dan  pupuk  kandang  ayam  dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel 5. Bobot kering umbi per plot bawang merah dengan perlakuan ekstrak kulit pisang kepok dan pupuk kandang ayam Ekstrak kulit pisang kepok Pupuk kandang ayam Rataan K 0 K 1 K 2 K 3 ………………………………………….(g) …………………………………………. P 0 115,33 161,00 168,33 196,00 160,17 P 1 117,67 154,33 172,00 217,67 165,42 P 2 121,33 171,33 171,00 231,33 173,75 P 3 132,00 150,33 185,33 271,00 184,67 Rataan 121,58 c 159,25 bc 174,17 b 229,00 a
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang tidak sama pada kolom yang sama berbeda nyata menurut Uji DMRT 5%
Berdasarkan  Tabel  5  dapat  dilihat bahwa  bobot  kering  umbi  per  plot  dengan pemberian ekstrak kulit pisang kepok rataan tertinggi  terdapat  pada  P 3 (184,67)  dan terendah  P 0 (160,17).  Hal  ini  dikarenakan pemberian  pupuk  yang  terlalu  sering  dapat menyebabkan  pemborosan  pupuk  dan penyerapan  pupuk  menjadi  tidak  efektif. Menurut  Wibowo  (2007)  bahwa  waktu aplikasi  juga  menentukan  pertumbuhan tanaman. Berbedanya waktu pemberian akan memberikan  hasil  yang  tidak  sesuai dengan pertumbuhan  tanaman.  Pemberian  pupuk dengan  interval  waktu  yang  terlalu  sering dapat  menyebabkan  konsumsi  mewah, sehingga menyababkan pemborosan pupuk.
Hasil  terbaik  pemberian  pupuk kandang  ayam  terhadap  bobot  kering  umbi per  plot  terdapat  pada  perlakuan  K 3 (180 g/polybag)  yaitu  229,00  g    yang  berbeda nyata  dengan  perlakuan  K 0 (kontrol)  yaitu 121,58 g tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan K 1 (60g/polybag) yaitu 159,25g. Hubungan  bobot  kering  umbi  per  plot tanaman bawang merah terhadap perlakuan pupuk  kandang  ayam  dapat  dilihat  pada gambar 4.
Gambar  4.  Hubungan  Bobot  Kering  Umbi Per  Plot  Dengan  Pemberian Pupuk Kandang Ayam Dari Gambar 5 dapat dilihat bahwa bobot  kering  per  plot  tanaman  bawang merah  mengalami  peningkatan  seiring dengan  penambahan  dosis  pada  pupuk kandang  ayam  menunjukkan  hubungan linier positif dengan persamaan regresi ŷ = 120,4 + 0,561x dengan nilai r = 0,954. Hal ini disebabkan karena pupuk kandang ayam mengandung banyak unsur hara seperti  N, P  dan  K  yang  dapat  mempercepat penguraian unsur hara untuk dapat di serap oleh  akar  sehingga  dapat  memenuhi  dari kebutuhan hara terhadap perkembangan dan produksi  umbi  bawang  merah.  Hal  ini sesuai  dengan  pendapat  Suryana  (2008) menyatakan  bahwa  suatu  tanaman  akan
ŷ = 120.4 + 33.71x r = 0.954 0 50 100 150 200 250 0 60 120 180 B ob ot K er in g U m bi P er P lo t (g )
Pupuk Kandang Ayam ( g/polybag)
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Nini Mila Rahni, et al
tumbuh  dan  berkembang  dengan  subur apabila unsur hara yang dibutuhkan ada dan tersedia cukup serta ada dalam bentuk yang sesuai untuk diserap oleh bulu – bulu akar.

## Produksi Per sampel
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit pisang kepok tidak berpengaruh nyata terhadap  paramater  produksi  per  sampel begitu  pula  dengan  kombinasi  antara ekstrak  kulit  pisang  kepok  dengan  pupuk kandang  ayam.  Pemberian  pupuk  kandang ayam berpengaruh nyata terhadap produksi per  sampel.  Produksi  per  sampel  terhadap pemberian  ekstrak  kulit  pisang  kepok  dan pupuk  kandang  ayam  dapat  dilihat  pada tabel 6.
Tabel  6.  Produksi  tanaman  per  sampel bawang merah dengan perlakuan ekstrak  kulit  pisang  kepok  dan pupuk kandang ayam
Ekstrak Kulit Pisang Kepok Pupuk Kandang Ayam Rataan K 0 K 1 K 2 K 3 ...................(g) ................. P 0 36.08  44.08  45.33  50.08  43.90 P 1 36.67  44.17  45.00  54.33  45.04 P 2 37.58  47.17  51.83  55.83  48.10 P 3 39.17  42.58  48.33  52.33  45.60 Rataan  37.38 b  44.50 ab  47.63 ab  53.15 a
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang tidak sama pada kolom yang sama berbeda nyata menurut Uji DMRT 5%
Pada  Tabel  6  dapat  dilihat  bahwa hasil  terbanyak  produksi  per  sampel terhadap  pemberian  ekstrak  kulit  pisang kepok terdapat pada P 2 (48.10) dan terendah P 0 (43.90).  Hal  ini  disebabkan  karena ekstrak  kulit  pisang  pada  umumnya  dalam reaksinya  membutuhkan  waktu  yang  lebih lama  dan  dalam  jumlah  yang  cukup  besar. Hal ini sesuai dengan literatur        Darlina et  al., (2016)  yang  menyatakan  bahwa ekstrak  kulit  pisang  mempunyai  komposisi kandungan unsur hara yang lengkap, tetapi setiap jenis unsur hara tersebut rendah.
Produksi per sampel dengan rataan tertinggi terhadap pemberian pupuk kandang  ayam  terdapat  pada  perlakuan  K 3
(180 g/polybag) yaitu 53,15 g yang berbeda nyata  dengan  perlakuan  K 0 (kontrol)  yaitu 37,38  g  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  K 1 (60  g/polybag)  yaitu  44,50  g dan  perlakuan  K 2 (120  g/polybag). Hubungan  produksi  per  sampel  tanaman bawang  merah  dengan  pemberian  pupuk kandang ayam dapat dilihat pada gambar 5.
Gambar  5.  Hubungan  Produksi  Tanaman per  Sampel  dengan  Pemberian Pupuk Kandang Ayam
Pada Gambar 6 dapat dilihat bahwa produksi tanaman bawang merah
mengalami  peningkatan  seiring  dengan penambahan  dosis  pada  pupuk  kandang ayam  dan  menunjukkan  hubungan  linier positif dengan persamaan regresi (ŷ = 38,09 +  0,084x  dengan  nilai  r  =  0,979).  Hal  ini disebabkan  karena  kandungan  unsur  hara terutama  unsur  P  didalam  pupuk  kandang ayam  sudah  sesuai  sehingga  dengan  dosis 180  g/polybag  sudah  mampu  terserap  oleh tanaman.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Sauwibi et  al., (2011)  menyatakan  bahwa tanaman  dapat  tumbuh  dan  berproduksi dengan  sempurna  bila  unsur  hara  yang diperlukan  mencukupi.  Selain  itu  kadar  air yang  seimbang  di  dalam  tanah  juga membantu  penyerapan  unsur  hara  melalui akar  tanaman  sehingga  unsur  hara  mudah terserap.  Suatu  tanaman  akan  tumbuh dengan  baik  bila  hara  yang  dibutuhkan cukup  tersedia  dalam  bentuk  yang  mudah diserap oleh perakaran tanaman.

## Shoot Root Ratio
Berdasarkan  hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit  pisang  kepok  dan  pupuk  kandang ayam  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap
ŷ =38,09 + 0,084x r = 0,979 0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00 0 60 120 180 P ro du ks i sa m pe l (g ) Pupuk kandang ayam (g/polybag)
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Risnawati, et al
paramater shoot root ratio. Data pengamatan  dan  sidik  ragamnya  dapat dilihat pada lampiran
Tabel  7.  Shoot  root  ratio  bawang  merah dengan  perlakuan  ekstrak  kulit pisang kepok dan pupuk  kandang ayam Ekstrak Kulit Pisang Kepok Pupuk Kandang Ayam Rataan K 0 K 1 K 2 K 3 ...................(g) ................. P 0 0.07 0.07 0.07 0.08 0.07 P 1 0.06 0.06 0.07 0.07 0.06 P 2 0.06 0.06 0.06 0.05 0.06 P 3 0.06 0.06 0.06 0.06 0.06 Rataan 0.06 0.06 0.06 0.06
Berdasarkan  Tabel  7.  dapat  dilihat produksi pertanaman dengan rataan tertinggi  terhadap  pemberian  ekstrak  kulit pisang  kepok  terdapat  pada  perlakuan  P 0 (tanpa  perlakuan)  dan  terendah  pada perlakuan P 2 (120 ml/polybag) dan P 3 (180 ml/polybag) sedangkan terhadap pemberian pupuk  kandang  ayam  tidak  ada  terlihat perbedaan.  Parameter  Shoot  Root  Ratio berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  semua perlakuan.  Hal  ini  diduga  pertumbuhan suatu tanaman diikuti dengan pertumbuhan lainnya  dimana  pertumbuhan  daun  akan meningkat  apabila  pekembangan  akar  juga meningkat. Hal ini sesuai dengan pendapat
Lingga (2006), menyatakan bahwa perkembangan akar sangat dipengaruhi oleh struktur  tanah,  air  dan  drainase  di  dalam tanah  yang  keadaannya  sangat  tergantung pada  bahan  organik  tanah,  perakaran tanaman  berkembang  dengan  baik  maka pertumbuhan  bagian  tanaman  lainnya  juga akan  baik  pula  karena  akar  mampu menyerap  air  dan  unsur  hara  yang dibutuhkan oleh tanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  menunjukkan  bahwa pemberian ekstrak kulit pisang kepok tidak berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  bawang  merah.  Pupuk  kandang ayam  berpengaruh  nyata  terhadap   tinggi tanaman,  jumlah  daun,  bobot  basah  umbi per  plot,  bobot  kering  umbi  per  plot  dan
produksi tanaman sampel.  Kombinasi perlakuan  ekstrak  kulit  pisang  dengan pupuk  kandang  ayam  tidak  memberikan interaksi terhadap semua parameter pertumbuhan dan hasil bawang merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Amin,  H.  2018.  Respon  Pertumbuhan  dan Produksi  Bawang  Merah  ( Allium ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Pupuk NPK dan Kompos Kulit Buah Kopi. Fakultas pertanian  USU  Medan. Jurnal Online Agroteknologi Vol. 1 No. 3. ISSN No. 2337-6597.
BPS  Provinsi  Sumatera  Utara.  2018. Produksi Padi dan Palawija Sumatera  Utara  Angka  Sumatera
Utara  Tahun  2015. Berita  Resmi Statistik  Provinsi  Sumatra  Utara . No.  17/03/12/Thn.  XIX.  01  Maret 2016.
Darliana.  Hasanuddin  &  Rahmatan,  H. 2016.  Penyiraman pada Air Kelapa ( Cocos  nucifera L.)  Terhadap
Pertumbuhan Vegetatif Lada ( Piper nigrum L). Jurnal Ilmiah Mahasiswa  Pendidikan  Biologi ,
Volume  1,  Issue  1,  Agustus  2016 hal 20-28.
Heriman,  A.  2016.  Pengaruh  Pemberian
Beberapa  Dosis  Pupuk  Kandang Ayam  dan  Variasi  Jarak  Tanam Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.). Fakultas Pertanian. Universitas Andalas.
Irfan,  M.  2013.  Respon  Bawang  Merah ( Alllium  ascalonicul L.)  Terhadap Zat  Pengatur  Tumbuh  dan  Unsur Hara.  Fakultas  Pertanian  dan Peternakan  UIN  Suska  Riau. Jurnal Agroteknologi Vol. 3 No. 2. Jumin,  H.B.  2008.  Agronomi. PT.  Raja Grafindo Persada , Jakarta. Montgomery,  D.C.  2006.  Design  and analysis  of  Experiments.  New York: John Wiley & Sons . Rambitan,  V.M.  2013.  Pengaruh  Pupuk Kompos  Cair  Kulit  Pisang  Kepok atau ( Musa paradisiaca L.) Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium Vol. 18, No1, P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
Author(s): Nini Mila Rahni, et al
Tanaman  Kacang  Tanah  ( Arachis hypogeal L.)  Sebagai  Penunjang
Praktikum  Fisiologi  Tumbuhan . FKIP  Universitas  Mulawarnan Samarinda,  Kalimantan  Timur. Jurnal edubio Tropoka, Sauwibi.,  Ali,  D.,  Maryono,  M  & Hendrayana,  F.  2011.  Pemanfaatan Limbah  Organik  Untuk  Kompos.
Penebar Swadaya . Jakarta.
Sianturi.  D.  2008.  Uji  Kandungan  Fosfat Sebagai  P2O5  Dalam  Berbagai
Merek  Pupuk  Fosfat  Komersil Secara  Spektrofotometri. Skripsi. Medan : Universitas Sumatera Utara.
Suryana,  N  K.  2008.  Pengaruh  Naungan dan Dosis Pupuk Kotoran Ayam.
Tjitrosoepomo,  G.  2010.  Taksonomi Umum.  Yogyakarta. Gajah  Mada University press . 149 halaman. Wibowo,  S.  2007.   Budidaya  Bawang Merah. Penebar  Swadaya .  Jakarta.
212. halaman.