Journal of Economic Education and Entrepreneurship Studies, Volume 4, Number 1 (June) 2023 Available at https://journal.unm.ac.id/index.php/JE3S/index
p-ISSN: 2722-3744 e-ISSN: 2776-0278

## Analisis  Sektor  Usaha  Kecil  dan  Menengah  Sebagai  Model  Social
Entrepreneurship  Berbasis  Ekonomi  Kreatif  (Studi  Kasus  pada  Usaha Kuliner di Kecamatan Liliriaja Kabupaten Soppeng)
Inanna 1 , M. Ihsan Said Ahmad 2 , Muhammad Hasan 3 , Muhammad Dinar 4 , Diah Permatasari 5 1,2,3,4,5 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Makassar
Article History Abstract Received May 20, 2023 Approved June 26, 2023 Published June 30, 2023 In order to promote economic independence for communities, Social Entrepreneurship
promotes  social  activities  by  encouraging  the local  community  to  become  engaged  in  Small and  Medium  Enterprises  (SMEs)  as  part  of social  entrepreneurship.  One-way  SMEs  may ensure  their  own  long-term  success  and expand  their  worldwide  presence  is  by adopting  a  creative  economy  strategy  from each industry. The goal is to ensure that small and  medium-sized  enterprises  (SMEs)  in Indonesia  can  thrive  for  the  long  term  and ultimately  become  the  backbone  of  the country's  economy.  The  focus  of  this  study  is on  small  and  medium-sized  enterprises (SMEs)  with  the  goal  of  incorporating  them into the expanding field of social entrepreneurship  within  the  context  of  the creative  economy.  Data  is  gathered  via interviews,  written  records,  and  in-person observations  (qualitative,  interactive  analysis approach).
Keywords Social entrepreneurship, small and medium enterprises (SMEs), creative economy, culinary business
JEL Clasification
L31, L26
How to Cite Permatasari,Diah., Inanna, Ihsan Said,  M.,  Hasan,  M.  (2022).  Analisis Sektor  Usaha  Kecil  Dan  Menengah Sebagai Model Social Entrepreneurship  Berbasis  Ekonomi Kreatif  (Studi  Kasus  Pada  Usaha Kuliner di Kecamatan Liliriaja Kabupaten  Soppeng). Journal  of Economic Education and Entrepreneurship  Studies,  4(1),  447- 456

## *Diah Permatasari
Jl. Raya Pendidikan Kampus UNM Gunung Sari Kota Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia e-mail: diahpermatasaridiah07gmail.com

## PENDAHULUAN
Solusi  berkelanjutan  untuk  masalah  sosial  mengarah  pada  pengembangan kewirausahaan  sosial  di  tahun  1970-an  (Kusumasari,  2016).  Nirlaba,  nirlaba,  sektor publik,  dan  gabungan  dari  ketiganya  semuanya  berkontribusi  pada  pertumbuhan kewirausahaan  sosial  (Sofia,  2015).  Kewirausahaan  sosial,  yang  berupaya memperbaiki masyarakat dan tetap menghasilkan keuntungan, menjadi topik hangat saat ini. Kewirausahaan sosial adalah pilihan yang layak untuk menemukan jawaban atas masalah sosial di  Indonesia. Kewirausahaan sosial sebelumnya hanya dianggap sebagai  upaya  nirlaba  (tidak  menciptakan  keuntungan)  seperti  pekerjaan  amal, gagasan tersebut telah bergeser dalam beberapa tahun terakhir untuk memasukkan upaya  berorientasi  bisnis  yang  lebih  modern.  Akibatnya,  hal  ini  menjadi  daya  pikat sebagai  insentif  bagi  komunitas  perusahaan  untuk  terlibat  dalam  proyek-proyek kewirausahaan  sosial  yang  dapat  memberikan  keuntungan  moneter  (Pangestu  & Ratnawati, 2022).
Social entrepreneurship dapat digunakan untuk membantu masyarakat. Oleh karena  itu,  pemerintah  harus  lebih  berupaya  untuk  mengatasi  masalah  ini  dengan mengembangkan sistem ekonomi yang mengutamakan keuletan para pengusaha yang menemukan cara untuk berhasil meskipun memiliki sedikit materi. Tentu, ini harus ditimbang dengan tujuan utama, yaitu kesejahteraan masyarakat (Hartanti & Setiaji, 2020).
Ekspansi  usaha  kecil  dan  menengah  (UKM)  merupakan  faktor  kunci  dalam pembangunan ekonomi Indonesia. Pasalnya, dibandingkan dengan perusahaan besar, UKM  memiliki  potensi  yang  jauh  lebih  besar  untuk  menyerap  tenaga  kerja  (Jaidan, 2010).  Banyak organisasi,  termasuk  pemerintah,  telah  memahami  pentingnya  usaha kecil  dan  menengah  (UKM)  untuk  pembangunan  ekonomi,  dan  sebagai  hasilnya, banyak  UKM  sekarang  menerima  dukungan  pemerintah  dalam  bentuk  pinjaman, hibah,  dan  sumber  daya  lainnya  untuk  membantu  mereka  berkembang  (Prasetyo  & Huda, 2019).
Soppeng adalah salah satu sentra industri, menghasilkan berbagai jenis usaha, termasuk  usaha  makanan  dan  minuman.  Kewirausahaan  sosial  di  industri  kreatif dapat menemukan pijakan di bidang ini. Berikut ini adalah usaha kecil dan menengah yang ada di Kecamatan Liliriaja:
Tabel 1. Jumlah Usaha Kecil dan Menengah di Kabupaten Soppeng No. Kecamatan Usaha Kecil  Usaha Menengah Jumlah 1. Marioriwawo 200 4 204 2. Lalabata 316 34 350 3. Liliriaja 180 10 190 4. Ganra 29 - 29 5. Citta 17 - 17 6. Liliriaja 257 9 266 7. Donri-Donri 109 4 113 8. Marioriawa 177 10 187 Jumlah/Total 1.285 71 1.356
Sumber: Dinas Perdagangan, Perindustrian, Koperasi dan UKM Kabupaten Soppeng (2022)
Tabel 1 menjelaskan mengapa penting menjadi bagian social entrepreneurship untuk  fokus  pada  keberlanjutan  UKM.  Usaha  kecil  dan  menengah  (UKM)  yang bekerja  sama  dengan  tetangga  mereka  dapat  membantu  kewirausahaan  sosial berkembang.  Bagi  wirausahawan  sosial,  intinya  bukanlah  satu-satunya  hal  yang penting;  mereka  juga  dapat  membuat  perbedaan  dalam  kehidupan  masyarakat dengan  bekerja  untuk  menghilangkan  kesenjangan  sosial.  Penciptaan  konsep  baru dan motivasi untuk meningkatkan kesejahteraan manusia melalui upaya kolaboratif untuk  meningkatkan  keuntungan  finansial.  Sebagian  dari  dana  tersebut  akan diinvestasikan untuk mendirikan perusahaan yang dikelola masyarakat.
Pada periode ekonomi moder n, gagasan “ekonomi kreatif” telah muncul untuk menekankan  pentingnya  informasi  dan  orisinalitas  dalam  produksi  dengan mengutamakan  keterampilan  dan  wawasan  modal  manusia  (Ananda  &  Susilowati, 2019).  Upaya  pemerintah  untuk  membentengi  perekonomian,  khususnya  sektor  riil, akan  sangat  diuntungkan  dengan  hadirnya  ekonomi  kreatif.  Supremasi  ekonomi kreatif  terutama  terletak  pada  sumber  daya  manusianya,  yang  merupakan  hasil pemikiran manusia yang inovatif dan orisinal (Suparmin et al., 2017).
Sektor kreatif adalah salah satu yang tergantung pada kualitas yang melekat pada orang, seperti kemampuan, keterampilan, dan imajinasi mereka. Sektor kreatif mengandalkan  kecerdikan,  keterampilan,  dan  kemampuan  untuk  menciptakan  dan mendistribusikan  produk-produk  intelektual  yang  dapat  meningkatkan  taraf  hidup
masyarakat  (Ananda  &  Susilowati,  2019)  .  Kebutuhan  perusahaan  kuliner  tinggi, karena  setiap  orang  membutuhkan  akses  ke  makanan  bergizi.  Sejak  penemuan kompor  sekitar  250.000  tahun  yang  lalu,  manusia  telah  terlibat  dalam  aktivitas menyiapkan makanan untuk dikonsumsi. Tahun 1960-an dan 1970-an menjadi saksi munculnya  banyak  universitas  kuliner  khusus  di  Indonesia,  menandai  titik  balik dalam lanskap pendidikan kuliner negara itu (Cristina et al., 2021).
Media,  khususnya  program  televisi,  memiliki  andil  yang  signifikan  dalam pesatnya  kebangkitan  profil  masakan  Indonesia  di  awal  tahun  2000-an,  menggugah rasa  ingin  tahu  publik  dan  mendorong  lebih  banyak  orang  untuk  mencoba  masakan khas  Indonesia  (Jaidan,  2010).  Unik  untuk  setiap  lokasi  di  Indonesia,  masakan nusantara menawarkan berbagai macam rasa dan tekstur. Restoran dan perusahaan terkait  makanan  lainnya  dapat  ditemukan  di  banyak  kota  di  seluruh  Indonesia. Tujuan  utamanya  adalah  untuk  mengenalkan  masyarakat  umum  dengan  beragam tradisi kuliner Indonesia sehingga mereka dapat lebih menghargai keunikan masing- masing  dari  banyak  daerah  di  negara  ini  (Cristina  et  al.,  2021).  Sebagian  warga Kabupaten Soppeng yaitu Kecamatan Liliriaja menjalankan usaha yang berhubungan dengan  pangan  untuk  menambah  penghasilan  keluarga  dan  mencukupi  kebutuhan sehari-hari.

## METODE
Metodologi  penelitian  kualitatif  diterapkan  dalam  penelitian  ini.  Pendekatan kualitatif  untuk  penelitian  mengumpulkan  informasi  deskriptif  yang  mendalam  dari partisipan  melalui  wawancara,  kelompok  fokus,  dan  observasi.  Penelitian  deskriptif adalah  jenis  penelitian  yang  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  dan  menganalisis objek  penelitian  atau  semua  data  atau  status  hal,  membuat  perbandingan  antara penelitian  dan  kenyataan,  dan  memberikan  jawaban  atas  berbagai  persoalan.  Objek penelitian  ini  adalah  usaha  kuliner  di  Kecamatan  Liliriaja.  Adapun  informan penelitian diuraikan pada tabel berikut:
Tabel 2 . Identitas Informan Pelaku Usaha Kuliner No. Nama Informan Umur (tahun) Tingkat Pendidikan Jenis dan Nama Usaha Sumber Modal 1. Megawati 75 SD Warung Bebek Jamalu Sendiri 2. Baderia 64 SD Warung Makan Pantai gatal Sendiri 3. Ratnawati 30 SMP Usaha Ratna Sendiri 4. Indarwati 36 SMP Warung makan Indar Sendiri 5. Muhtar 30 S1 Toko Usaha Rahmah Sendiri
Sumber: Data diolah, 2022
Data  yang  disajikan  di  sini  berasal  dari  lima  usaha  kecil  dan  menengah (UKM)  berikut  yang  bergerak  di  industri  makanan.  Informan  dianggap  penting untuk  memperoleh  informasi  permasalahan  UMKM  yaitu  sumber  dana  yang terbatas,  sumber  ide  dan  kreativitas  yang  belum  maksimal,  dan  sumber keterampilan yang kurang.
Tabel 3. Informan Pemerintah Setempat
No.           Nama             Umur             Jenis Kelamin     Pendidikan       Jabatan (Tahun)                                          Terakhir 1.              Nurmawati         52                Perempuan                      S2         Kasi Perekonomian
Sumber : Data diolah, 2022
Metode  pengumpulan  data  termasuk  melakukan  wawancara,  menyimpan catatan rinci, dan mengamati dan mendokumentasikan peristiwa. Triangulasi data akan  digunakan  dalam  penelitian  ini.  Data  dari  banyak  sumber  dapat  diperiksa keakuratannya  dengan  menggunakan  teknik  yang  disebut  "triangulasi".  Dimulai dengan  sumber  informasi  yang  diperoleh  secara  langsung,  seperti  wawancara  dan observasi, dan berlanjut ke sumber informasi yang diperoleh secara tidak langsung, seperti makalah dan arsip
TEMUAN
Profil Usaha Kuliner di Kecamatan Liliriaja Warung Bebek Jamalu
Warung  ini telah buka selama empat belas tahun. Mereka menyediakan tiga jenis olahan bebek: bebek goreng, nasu cempa, dan nasu palekko. Nasu palekko sering ditemukan  di  berbagai  warung  makan  yang  biasanya  memiliki  tingkat  kepedasan. Namun, nasu palekko memiliki rasa yang khas.
Selain  itu,  nasu  palekko  hanya  disiapkan  berdasarkan  permintaan.  sehingga rasanya  enak  dan  daging  terasa  segar.  Berbagai  bumbu,  termasuk  bawang  merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan kunyit, digunakan untuk menyiapkan daging yang lembut ini. Lidah pun semakin bergantung pada sambalnya yang pedas. Kaldu sup bening meningkatkan rasa dengan bertindak sebagai pelengkap.
Bahan  untuk  nasu  cempa  hampir  sama;  yang  harus  dilakukan  adalah memasaknya sampai dagingnya lebih renyah. Setelah itu, tambahkan campuran asam tambahan.  Olahan  terakhir,  bebek  gorengnya  dibuat  mirip  dengan  bebek  goreng lainnya, tetapi dagingnya lebih lembut dan aroma bebeknya sudah hilang. Makanan pokok  di  warung  bebek  Jamalu  di  Desa  Jampu,  Kecamatan  Liliriaja,  adalah  ketiga olahan bebek tersebut. Olahan bebek yang ditawarkan di toko bebek Jamalu terlihat pada Gambar berikut:
Gambar 1. Menu warung bebek jamalu Warung Makan Pantai Gatal
Warung  ini  dinamakan  pantai  gatal  bukan  karna  berada  di  pinggir  pantai
melainkan  berada  di  pinggir  sawah-sawah  yang  terletak  di  jl.  Lenramg,  Kecamatan Liliriaja  dan  sudah  berdiri  kurang  lebih  12  tahun  lamanya  dan  ibu  Baderia  adalah pemilik dari warung tersebut. Menu warung makan ini ada indomie siram, ubi goreng, sareba,  dan  kopi.  Sebagian  pengunjungnya  adalah  orang-orang  yang  sedang beristirahat setelah bekerja di sawah dekat warung tersebut.

## Usaha Ratna
Usaha  ini  didirikan  oleh  ibu  Ratnawati  2  tahun  yang  lalu  di  desa  Jampu kecamatan  Liliriaja  dan  masih  awam  dalam  usaha  kuliner.  Mereka  menyediakan  5 menu yaitu Nasi kuning, kue tetu, kue belanda, jalangkote dan juga bolu cukke. Dia terinspirasi  dari  melihat  orang-orang  berjualan  aneka  kue  dan  menu  buka  puasa  di sekitaran  pasar  dekat  rumahnya  pada  saat  ramadhan.  di  saat  itu  dia  berpikiran membangun  usaha  sendiri  walaupun  kecil  supaya  bisa  membiayai  sekolah  dan kebutuhan  anak-anaknya  karna  ia  merupakan  orang  tua  tunggal.  Gambar  2. Merupakan Menu Usaha Ratna

## Gambar 2. Merupakan Menu Usaha Ratna
Warung Makan Indar
Menunya ada indomie siram, popice berbagai rasa, coto kuda dan sapi, sarabba dan  juga  kopi.  Warung  ini  sudah  didirikan  oleh  ibu  indarwati  kurang  lebih  2  tahun lalu untuk memenuhi kebutuhannya dan biaya sekolah anaknya dan lokasinya berada di desa Lenrang kecamatan Liliriaja. Seiring berjalannya waktu usaha warung indar makin  rame  dengan  itu  dia  tidak  bisa  bekerja  seorang  diri  saja  jadi  dia  memanggil ibunya dan salah satu kerabatnya untuk membantunya berjualan.
Toko Usaha Rahmah
Usaha  Rahmah  telah  didirikan  oleh  bapak  Muhtar  selama  15  tahun.  Awal mula  usaha  ini  di  buat  terispirasi  dari  mobil  angkutan  yang  lalu  lalang  di  depan rumah  pak  Muhtar  dan  modal  awal  menjalankan  usaha  ini  5  juta  rupiah  dan merupakan uang pribadinya sendiri.
Di toko Usaha Rahmah menyediakan beberapa produk yaitu Bolu Cukke, Kue Bangke, Bagea, Pipang, Mabel, Tape dan masih banyak lainnya. Toko ini terletak di
Lajoa,  Kecamatan  Liliriaja  dan  buka  mulai  pukul  06.00-23.00  malam.  Gambar  3. Memperlihatkan semua produk dari Toko Usaha Rahmah.
Gambar 3. Merupakan Lokasi dan Produk-produk Toko Usaha Rahmah

## DISKUSI
Model Social Entrepreneurship Berbasis Ekonomi Kreatif Social  enterpreneurship  atau  kewirausahaan  sosial  yang  dimaksud  dalam penelitian  ini  yakni  usaha  sosial  yang  bertujuan  mencari  keuntungan  untuk kesejahteraan  orang  banyak  yang  kurang  berdaya.  Menanggapi  kebutuhan  pasar, peneliti  dapat  membuat  model Social  enterpreneurship  yang  mempertimbangkan persyaratan, masalah, dan permintaan pasar. Penelitian ini yakni usaha sosial yang bertujuan  mencari  keuntungan  untuk  kesejahteraan  orang  banyak  yang  kurang berdaya. Salah satu usaha yang diusung adalah usaha rumah makan di Kecamatan Liliriaja yang menghasilkan manfaat sosial yang cukup besar bagi lingkungan sekitar melalui sektor ekonomi kreatif industri makanan.
a) Social Value
Manfaat sosial yang nyata sedang dihasilkan melalui Social enterpreneurship untuk masyarakat dan lingkungan. Seharusnya hal itu menghasilkan keuntungan yang  cukup  besar  bagi  masyarakat  lokal  di  kawasan  bisnis  kuliner.  Berdasarkan pernyataan dari pelaku usaha kuliner itu sendiri, diketahui bahwa manfaat sosial telah  dirasakan  oleh  masyarakat  disekitarnya  yang  telah  memperoleh  lapangan kerja dari usaha kuliner tersebut.
b) Civil Society
Secara umum, kewirausahaan sosial dihasilkan dari tindakan dan keterlibatan masyarakat  sipil  dengan  memaksimalkan  modal  sosial  yang  sudah  ada  di masyarakat.  Dengan  mengadopsi  misi  yang  dicirikan  oleh  nilai-nilai  seperti menciptakan dan mempertahankan nilai sosial (dan bukan kepentingan pribadi), mengidentifikasi  dan  mengejar  peluang  baru,  dan  terlibat  dalam  proses berkelanjutan  yang  melibatkan  inovasi,  pembelajaran,  dan  mengatasi keterbatasan  yang  disebabkan  oleh  sumber  daya  yang  langka,  Social enterpreneurship berperan sebagai agen perubahan di bidang sosial. Mereka juga menunjukkan  tanggung  jawab  yang  lebih  besar  untuk  hasil  dan  nilai  yang dicapai.
c) Innovation
Social  enterpreneurship  menggunakan  pendekatan  baru  dan  imajinatif  untuk mengatasi masalah sosial. Sebagai bagian dari inisiatif inovasi sosial, pemerintah menyelenggarakan  program  bagi  mereka  yang  terlibat  dalam  industri  makanan untuk mengembangkan keterampilan mereka dan berkomunikasi satu sama lain
untuk  menghasilkan  ide-ide  baru.  Kemampuan  wirausahawan  sosial  untuk mengidentifikasi  kemungkinan,  meningkatkan  sistem,  mengembangkan  strategi baru,  dan  menemukan  solusi  yang  lebih  baik  untuk  perubahan  lingkungan bergantung pada kemampuan mereka untuk berinovasi secara sosial (Gumulya & Widiastuti, 2012).
d) Economy Activity
Social  enterpreneurship  yang  sukses  sering  kali  mencakup  keseimbangan antara  aktivitas  sosial  dan  komersial.  Untuk  mengamankan  independensi  dan keberlanjutan tujuan sosial dan organisasi, operasi ekonomi dan bisnis didirikan. Untuk menunjang keberlanjutan misi  sosial kuliner diperlukan adanya aktivitas bisnis.  Adapun  peranan  pemerintah  pada  keberlangsungan  wirausaha  sosial  di kuliner  ternyata  sangat  kurang.  Wirausaha  sosial  sebenarnya  sangat  jarang didengar  meskipun  sudah  sudah  sejak  lama  dirintis  di  Indonesia.  Akan  tetapi, meski begitu pemerintah seharusnya adalah elemen utama yang berperan penting dalam keberlangsungan wirausaha sosial yang telah membantu pada dua sektor sekaligus, yaitu perekonomian dan dampak sosial.

## Gambar 4. Model Social Entrepreneurship Berbasis Ekonomi Kreatif
Berdasarkan  respon  pemerintah  pada  bidang  usaha  kuliner,  dapat  dikatakan bahwa pemerintah masih kurang menyentuh wirausaha sosial yang ada di Kecamatan Liliriaja,  dan  data  wirausaha  sosial  juga  tidak  terdaftar.  Dengan  ini,  dukungan pemerintah kepada wirausaha sosial terkhususnya pada usaha kuliner masih sangat minim.  Meskipun  begitu  bidang  kuliner  di  Kecamatan  Liliriaja  mengatakan  bahwa mereka  akan  terus  meningkatkan  perhatian  terhadap  wirausaha  sosial  yang  ada  di Kecamatan Liliriaja. Meskipun begitu kurang dukungan pemerintahan, kuliner masih tetap  berusaha  secara  mandiri  untuk  memiliki  badan  usaha  agar  tetap  bisa menunjang keberlangsungan usaha.
Usaha Kuliner Sebagai Pengembangan Sektor Ekonomi Kreatif Landasan  utama  ekonomi  kreatif  adalah  keterampilan  dan  kapasitas  orang. Kode  terkait  indikator  telah  ditetapkan  untuk  tanggapan  responden,  seperti  yang ditunjukkan pada tabel di bawah ini:
Ide, kreativitas, dan bakat adalah titik tekanan dalam ranah ekonomi kreatif. Gagasan  model  ekonomi  berbasis  kreativitas  yang  dapat  mendorong  pembangunan ekonomi lokal memunculkan ungkapan "ekonomi kreatif". Perusahaan kuliner adalah perusahaan  yang  bergerak  di  bidang  industri  makanan  dan  minuman.  Usaha  yang menyediakan  makanan  dan  minuman  dalam  bentuk  apapun  masih  tergolong  dalam
Social Value Civil Society Innovation Economy Activity Social Entrepreneurship
kategori  usaha  kuliner  (Jiao,  2011).  Suatu  pengertian  ekonomi  baru  yang  dikenal dengan  “ekonomi  kreatif”  bergantung  pada  ide,  konsep  dan  pengetahuan  yang diperoleh dari sumber daya manusia sebagai komponen produksi (Sriyana, 2010). Hal tersebut menggabungkan informasi dengan kreativitas dari sebuh usaha.

## KESIMPULAN
Usaha  kuliner  di  Kecamatan  Liliriaja,  Kabupaten  Soppeng  belum  mampu memberikan manfaat secara maksimal pada masyarakat setempat. Beberapa masalah tersebut  antara  lain  komponen  uang  yang  masih  terkendala,  ide  pelaku  usaha  yang belum termanfaatkan, dan kemampuan manajemennya. Akibatnya, pemerintah harus memberikan  bantuan,  pelatihan,  dan  dukungan  keuangan  kepada  industri  kuliner. Industri  kreatif  di  Kabupaten  Liliriaja  juga  perlu  dipetakan;  pemetaan  ini  dapat berupa pembagian klaster, seperti pemilihan barang-barang khas Kabupaten Soppeng.
Untuk membantu memperkuat dan mendukung industri kuliner di Kabupaten Soppeng, pemerintah harus memperhatikan masalah sosial yang dihadapi masyarakat dan memberikan bantuan, pengendalian, dan penilaian bersama.

## DAFTAR PUSTAKA
Ananda,  A.  D.,  &  Susilowati,  D.  (2019).  Pengembangan  Usaha  Mikro  Kecil  dan Menengah  (UMKM)  Berbasis  Industri  Kreatif  di  Kota  Malang.  Jurnal  Ilmu Ekonomi, X(X), 120 – 142.
Pangestu,  A.  I  &  Ratnawati,  S.  (2022).  Pengembangan  Ekonomi  Kreatif  Pada  Masa Pandemi  Covid-19  Dalam  Perspektif  Social  Entrepreneurship.  Entrepreneur:
Jurnal Bisnis Manajemen Dan Kewirausahaan, 3(1), 469 – 479. https://doi.org/10.31949/entrepreneur.v3i1.1489
Cristina,  Ahmadin,  &  Ridha,  H.  M.  R.  (2021).  USAHA  KULINER  TIRAM  DI KELURAHAN  COPPO  KABUPATEN  BARRU  1999-2018.  Jurnal  Pemikiran  , Pendidikan Dan Penelitian Kesejarahan, 8(1), 31 – 42.
Gumulya,  J.,  &  Widiastuti,  M.  (2012).  Pengaruh  Konsep  Diri  Terhadap  Perilaku Konsumtif Mahasiswa Universitas Esa Unggul. Jurnal Psikologi, 11(1), 50 – 65. Hartanti,  V.  D.,  &  Setiaji,  K.  (2020).  Implementasi  Social  Entrepreneurship  pada Koperasi  Wanita  Srikandi.  Jurnal  Pendidikan  Ekonomi  Undiksha,  12(2),  238 – 250.
Jaidan,  J.  (2010).  Upaya  Pengembangan  Usaha  Kecil  Menengah  (UKM)  Dengan Memanfaatkan E-Commerce. Jurnal Sistem Informasi, 2(1), 159 – 168. Jiao,  H.  (2011).  A  Conceptual  Model  for  Social  Entrepreneurship  Directed  Toward Impact on Society. Social Enterprise Journal volume 7, 130-149.
Kusumasari,  B.  (2016).  The  Business  Model  of  Social  Entrepreneurship  in  Indonesia.
Bisnis & Birokrasi Journal, 22(3). https://doi.org/10.20476/jbb.v22i3.6438
Prasetyo,  A.,  &  Huda,  M.  (2019).  Analisis  Peranan  Usaha  Kecil  Dan  Menengah Terhadap  Penyerapan  Tenaga  Kerja  Di  Kabupaten  Kebumen.  Fokus  Bisnis : Media Pengkajian Manajemen Dan Akuntansi, 18(1), 26 – 35. https://doi.org/10.32639/fokusbisnis.v18i1.309
Sofia, I. P. (2015). Konstruksi Model Kewirausahaan Sosial (Social Entrepreneurship) Sebagai  Gagasan  Inovasi  Sosial  Bagi  Pembangunan  Perekonomian.  Widyakala Journal, 2(1), 2. https://doi.org/10.36262/widyakala.v2i1.7
Suparmin,  Roniwijaya,  P.,  Priyanto,  S.,  &  Setiadi,  B.  R.  (2017).  Eksplorasi  sub-sub sektor industri kreatif di pusat-pusat  keramaian Kabupaten Kulon Progo. Studi Pendidikan Teknik Mesin, January, 712 – 720. https://media.neliti.com/media/publications/174141-ID-eksplorasi-sub-sub-sektor- industri-kreat