## ANALISIS BIAYA, PENERIMAAN, PENDAPATAN DAN R/C PADA
AGROINDUSTRI SERUNDENG KELAPA
(Studi Kasus Pada PT. Dinaya Sambiana Loemintoe Dusun Cikoranji Desa Cimindi Kecamatan Cigugur Kabupaten Pangandaran)
DEDE SAEPUL ANFAL 1 *, MUHAMAD NURDIN YUSUF 1 , BUDI SETIA 1
1 Fakultas Pertanian, Universitas Galuh *E-mail: dedesaepula@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1) Besarnya biaya produksi yang dikeluarkan PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per satu kali proses produksi, 2) Besarnya penerimaan yang diterima PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per satu kali proses produksi, 3) Besarnya pendapatan yang diterima PT. Dinaya Sambiana  Loemintoe  per  satu  kali  proses  produksi,  4)  Besarnya R/C  yang  didapatkan  PT.  Dinaya Sambiana Loemintoe per satu kali proses produksi. Penelitian ini dilakukan di Dusun Cikoranji Desa Cimindi  Kecamatan  Cigugur Kabupaten  Pangandaran  dengan  menggunakan  Metode  Studi  Kasus. Dengan  mengambil  sampel  pada  seorang  pengusaha  agroindustri  serundeng  kelapa. Hasil  penelitian menunjukkan bahwa: 1) Besarnya biaya produksi yang dikeluarkan PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per satu kali proses produksi adalah Rp 7.504.763,- 2) Besarnya penerimaan yang diterima PT. Dinaya Sambiana  Loemintoe  per  satu  kali proses  produksi  adalah  Rp  14.000.000.- 3)    Besarnya pendapatan yang diterima PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per satu kali proses produksi adalah Rp 6.495.237,- 4) Besarnya R/C yang didapatkan PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per satu kali proses produksi adalah 1,86.
Kata kunci: Biaya, Kelapa, Pendapatan, Penerimaan, R/C

## ABSTRACT
This study aims to determine: 1) The amount of production costs incurred by PT. Dinaya Sambiana Loemintoe  per  one  time  production  process,  2)  The  amount  of  revenue  received  by  PT.  Dinaya Sambiana  Loemintoe  per  one  time  production  process,  3)  The  amount  of income  received  by  PT. Dinaya  Sambiana  Loemintoe  per  one  production  process,  4)  The  amount  of  R  /  C  obtained  by  PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per one production process. This research was conducted in Cikoranji Hamlet, Cimindi Village, Cigugur District, Pangandaran Regency, using the Case Study Method. By taking a sample of a coconut serundeng agro-industry entrepreneur. The results showed that: 1) The amount  of  production  costs  incurred  by  PT.  Dinaya  Sambiana  Loemintoe  per  one  time  production process is Rp. 7,504,763, - 2) The amount of revenue received by PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per one  time  production  process  is  Rp.  14,000,000.- 3)  The  amount  of  income  received  by  PT.  Dinaya Sambiana  Loemintoe  per  one  time  production  process  is  Rp  6,495,237, - 4)  The  amount  of  R  /  C obtained by PT. Dinaya Sambiana Loemintoe per one time production process is 1.86.
Keywords: Coconut, Cost, Income, R /C, Revenues

## PENDAHULUAN
Tanaman kelapa memiliki potensi keragaman  produk yang tinggi  karena semua bagian dari tanaman ini bisa dibisniskan mulai dari akar,  batang, bunga, buah dan daunnya bisa
mendatangkan rupiah bahkan dollar (Suriawira, 2002).
Tanaman kelapa dikenal  sebagai pohon yang mempunyai banyak kegunaan muali  dari  akar  sampai  pada  ujungnya (daun), dari produk non kuliner/makanan,

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
dan  juga  produk  industri  sampai  produk obat-obatan.  Bagi  banyak  negara  di dunia, tanaman ini disebut sebagai pohon kehidupan (Nursuci, 2012).
Kabupaten  Pangandaran provinsi Jawa Barat merupakan salah satu kabupaten  penghasil kelapa dengan  luas
total lahan dari  10  kecamatan sebanyak 25.360,38 ha (Dinas  Pertanian  Kabupaten Pangandaran, 2018).
Data  luas  tanaman  dan  produksi tanaman kelapa di Kabupaten Pangandaran. Dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel   1. Luas Tanam,  Luas  Tanaman  Menghasilkan,  Produksi  dan Produktivitas Tanaman Kelapa di Kabupaten Pangandaran Tahun 2017
No Kecamatan Luas Tanaman Tahun 2017 (ha) Luas Tanaman (ha) Produksi (ton) Produktivitas (ton/ha) 1. Cigugur 2.165,41 2.164,41 208,586 96.37 2. Cijulang 3.834,40 3.834,00 442,396 115.39 3. Cimerak 4.575,42 5.141,78 453,43 0.09 4. Kalipucang 4.030,09 4.029,81 451,87 0.11 5. Langkaplancar 543,7 525,7 546,9 1.04 6. Mangunjaya 759,06 759,27 5,300,00 6.98 7. Padaherang 2.322,07 2.323,43 321,98 0.14 8. Pangandaran 1.783,07 1.783,35 4,144 2.32 9. Parigi 5.946,22 2.819,10 578,88 0.20 10. Sidamulih 1.829,64 1.829,64 144,48 0.07 Jumlah 27.789,08 25.360,38 12,593,00 - Rata-rata 2.778,91 2.536,04 1.259,30 0,49
Sumber: Dinas Pertanian, Kabupaten Pangandaran, 2018
Tabel 1 menunjukkan bahwa Cigugur  merupakan  salah  satu  kecamatan dengan urutan produksi kelapa nomor 8 di Kabupaten  Pangandaran. PT.  Dinaya Sambiana  Loemintoe  merupakan  satu- satunya agroindustri di kecamatan Cigugur yang  menggunakan  kelapa  sebagai  bahan baku produksi serundeng kelapa. Tidak ada lagi agroindustri yang memproduksi serundeng  kelapa  dikarenakan  permodalan yang  terbatas  dan  harga  sarana  produksi yang  kurang  terjangkau  oleh  masyarakat.
Dengan  demikian  agroindustri  tersebut mampu  memberikan  banyak  keuntungan dikarenakan dalam pembuatan bahan baku yang  digunakan  serundeng  tersebut  adalah kelapa  sisa  atau  tidak  memenuhi  standar jika di jual keluar kota.
Meskipun sudah menghasilkan keuntungan  namun belum  teradministrasi secara baik sehingga, tidak bisa mengetahui  penambahan  nilai  dari modal yang  diinvestasikan,  dalam  hal  tersebut peneliti merasa tertarik untuk meneliti R/C,

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
terutama  menghitung  pendapatan  dari usaha Serundeng Kelapa di PT.  Dinaya Sambiana  Loemintoe di Dusun  Cikoranji
Desa Cimindi Kecamatan Cigugur Kabupaten Pangandaran.

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Metode penelitian pada penelitian ini yang digunakan adalah metode studi kasus. Menurut  Arikunto  (2006), Studi  kasus adalah suatu penelitian secara intensif yang dilakukan  dan  terperinci,  serta  mendalam yang  terdapat  pada  suatu  organisasi, lembaga  atau  gejala  tertentu,  baik  berupa subyek penelitian secara individu, kelompok, lembaga maupun masyarakat.

## Operasionalisasi Variabel
Variabel-variabel yang diamati dalam  penelitian  ini  dioperasionalisasikan sebagai berikut:
1) Proses produksi  Satu  kali  pengolahan serundeng kelapa dimulai dari pengupasan  kelapa, pemarutan buah kelapa, pengeringan  parutan kelapa dan  pengemasan  dilakukan  dalam kurun waktu 1 hari.
2) Biaya total (total cost), yaitu keseluruhan  biaya  yang  dikeluarkan satu  kali selama  proses  produksi dinyatakan dalam satuan rupiah. Biaya total meliputi:
a. Biaya  tetap (fixed  cost),  yaitu  biaya tidak dipengaruhi oleh besar kecilnya produksi, meliputi:
- PBB,  diukur  dalam  satuan  meter persegi  ( m ) per satu  kali  proses produksi.dan  dinilai  dalam  satuan rupiah
- Biaya penyusutan alat dan bangunan,  diukur  dalam  satuan rupiah per satu kali proses produksi dihitung dengan menggunakan sebagai  berikut rumus (Suratiyah, 2006):
Penyusutan alat = Nilai Beli − Nilai Sisa Umur Ekonomis
Nilai  sisa  merupakan  nilai  pada waktu  alat  itu  sudah  tidak  bisa digunakan lagi atau dianggap nol.
- Modal Bunga biaya tetap adalah nilai bunga modal dari bunga bank yang dihitung berdasarkan biaya tetap yang berlaku, per satu kali proses produksi dinyatakan dalam satuan rupiah.
b.  Biaya  variabel (variable cost),  yaitu besar kecilnya biaya yang dipengaruhi  oleh besar  kecilnya produksi, meliputi:
- Biaya  bahan  baku  kelapa, per satu kali proses produksi dihitung dalam satuan  kilogram  dan dinilai dalam satuan rupiah.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
- Biaya  bahan  bakar,  dihitung  dalam satuan liter dan per satu kali proses produksi dinilai menggunakan satuan rupiah.
- Biaya  tenaga  kerja,  dihitung  dalam HOK dan per satu  kali  proses produksi dinilai dengan satuan rupiah.
- Bunga modal biaya variabel adalah nilai  bunga modal  dari  biaya variabel  demikian  dihitung  dengan bunga bank yang berlaku,
dinyatakan per proses produksi oleh
satuan rupiah satu.
3) Penerimaan (revenue),  yaitu  hasil perkalian antara harga dengan produksi  total. satuan  produk  atau harga jual, dinilai dalam satuan rupiah dalam satu kali produksi.
4) Pendapatan,  yaitu  pengurangan hasil antara total penerimaan  dengan total biaya selama proses produksi satu kali, dinilai  dalam  satuan  rupiah  per  satu kali  proses produksi.
5) R/C yaitu analisis metode untuk
mengetahui  laba  atau  rugi usaha
dengan  memakai rasio biaya  (cost) dan penerimaan (revenue)  (Darsono, 2008).

## Teknik Pengumpulan Data
Dalam  penelitian ini data  yang dikumpulkan terdiri dari data sekunder dan
data primer. primer Data  diperoleh  dari wawancara berdasarkan kuesioner terhadap  responden  (Pemilik/pengelola agroindustri serundeng kelapa).  Data sekunder  diperoleh  dari lembaga  atau instansi  yang  terkait  dan  dari  berbagai literatur  yang dengan  penelitian  ini berhubungan.  Metode data pengumpulan dalam  penelitian  ini  yaitu  observasi,  dan wawancara langsung menggunakan kuesioner.

## Teknik Penarikan Sampel
Penarikan  sampel  dalam  penelitian ini  menggunakan  teknik  penarikan  sampel purposive  sampling. Menurut  Sugiyono (2006) purposive sampling adalah penentuan sampel dengan teknik pertimbangan tertentu.
PT.  Dinaya  Sambiana  Loemintoe dipilih sebagai sampel dengan pertimbangan perusahaan tersebut merupakan satu-satunya usaha agroindustri serundeng kelapa di Dusun Cikoranji Desa Cimindi  Kecamatan  Cigugur  Kabupaten Pangandaran

## Rancangan Analisis Data
Data  yang  diperoleh  di lapangan kemudian  dianalisis  sesuai dengan  tujuan penelitian,  yaitu: meliputi analisis  biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C agroindustri pengolahan serundeng kelapa.
a. Biaya Produksi
Menurut  M Nafarin (2009), produk (barang)  yang  berkaitan  semua biaya dengan yang diperoleh, dimana didalamnya terdapat unsur biaya produk berupa  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga kerja  langsung,  dan  biaya overhead pabrik.
Biaya  produksi  dirumuskan  sebagai berikut:

## TC = TFC + TVC
Keterangan:
 TC = Total Cost (Biaya total)
 TFC = Total Fixed Cost (Biaya tetap total)
 TVC  = Total  Variable Cost (Biaya
variabel Total)
b. Penerimaan
Menurut Soekartawi (2010), total penerimaan  (Total  Revenue)  dari  suatu usaha  dapat  diperoleh  dari  hasil perkalian  antara jumlah  produk  yang didapat (terjual)  dengan  harga  dari produk  tersebut.  Secara  matematis dituliskan dengan rumus:

## TR = Y x Py
Keterangan:
 TR = Total Revenue (Penerimaan Total)
 Y = Produksi
 Py = Harga Produk
c. Pendapatan (Keuntungan)
Menurut Soekartawi (2010)
pendapatan  merupakan  pengurangan
antara penerimaan dengan  total  biaya. Tingkat  pendapatan  dari  suatu  kegiatan agroindustri dapat digunakan rumus:
Π = TR – TC
Keterangan:  Π =  Keuntungan
 TR = Penerimaan total
 TC = Biaya total
d.  R/C
R/C Agroindustri serundeng kelapa dapat  dihitung  dengan  menggunakan analisis  R/C dengan  rumus  Soekartawi (2010):
/ =
Keterangan:
 R/C = Revenue Cost Ratio.
 TR = Penerimaan total (Rp /tiap produksi).
 TC = Biaya total (Rp /tiap produksi).

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Dusun Cikoranji Desa Cimindi Kecamatan Cigugur  Kabupaten  Pangandaran. Adapun waktu  penelitian  ini  direncanakan  dibagi dalam beberapa tahap sebagai berikut:
1) Tahapan  survei  pendahuluan, penulisan Usulan  Penelitian,  dan  Seminar  Usulan Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Januari 2019
2) Tahapan  mengumpulkan  dan  mengolah data  dilaksanakan  pada  bulan Februari 2019.
3) Tahapan  penulisan  laporan  penelitian data  dilaksanakan  pada  bulan  Maret 2019 sampai dengan selesai.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Identitas Responden
Responden adalah Bapak
Atha’ullah Dwi Payana,  beliau merupakan satu-satunya  perajin  yang  menjalankan agroindustri serundeng kelapa dengan rutin di Dusun Cikoranji Desa Cimindi Kecamatan Cigugur Kabupaten
Pangandaran. Berikut  merupakan Identitas hasil wawancara bersama responden meliputi:
a. Umur Responden
Responden berusia 47 tahun, artinya  berada  pada  usia  produktif dalam menjalankan usaha tersebut. b. Tingkat Pendididkan Responden
Perajin agroindustri serundeng kelapa  pada  PT  Dinaya  Sambiana Loemintoe adalah S1 Teknik
Manajemen Industri.
c. Tanggungan Keluarga Responden
Beliau memiliki
tanggungan keluarga  berjumlah  enam orang terdiri dari satu istri dan lima orang anak d. Pengalaman Berusaha Responden
Pengalaman usaha agroindustri serundeng kelapa  telah  perajin lakukan  selama  15  tahun, hal
tersebut merupakan  modal  utama perajin untuk tetap konsiten menjalankan usahanya.
Keadaan Umum Agroindustri Serundeng Kelapa
Pengadaan Sarana Produksi
Penyediaan sarana produksi dilakukan  sendiri  oleh  perajin. Kelapa merupakan bahan  baku  utamanya  dibeli dari pengepul  senilai  Rp 1.500,- per  butir. Dikarenakan kelapa yang digunakan adalah kelapa sisa dengan ciri-ciri berukuran  kecil  dan  tidak  laku  dipasaran. Kelapa  yang  diolah  pada  agroindustri serundeng  di  Desa  Cimindi satu  kali per proses produksi sebanyak 3.000 butir/ satu kali proses produksinya.
Peralatan Usaha Agroindustri Serundeng Kelapa
Proses pembuatan serundeng kelapa  pada  agroindustri  ini  sudah  cukup modern. Adapun peralatan yang digunakan adalah sebagai berikut:
a). Kapak
Berfungsi untuk membelah dan membuang air kelapa dari tempurungnya.
b). Mesin Butik
Berfungsi  untuk  membelah  kelapa, seperti  halnya  kapak  hanya  saja  lebih
modern  dan  mampu  mempercepat proses  pembelahan  dan  pembuangan tempurung kelapa.
c). Pisau
Berfungsi  untuk  mengupas  kulit  ari kelapa  dari  dagingnya  yang  kemudian di potong kecil tidak beraturan.
d). Ember
Berfungsi  untuk  menampung  daging kelapa yang telah dikupas.
f). Piber
Berfungsi sebagai bak pencucian daging kelapa
e). Keranjang Plastik
Berfungsi  untuk  meniriskan  daging kelapa  dari  bak  pencucian  menuju mesin parut
g). Mesin Parut
Berfungsi  untuk  menggiling/memarut daging kelapa h). kontener
Berfungsi sebagai wadah setelah daging kelapa selesai diparut
i). Oven
Berfungsi  untuk  menurunkan  kadar  air pada parutan kelapa
j). Exhaust Fan
Berfungsi untuk mensirkulasi udara.
k). Skop Kecil
Digunakan  untuk  mengaduk  rata  pada saat  pengovenan  dan  pendinginan serundeng
l). Bak Pendingin
Alat ini sebagai wadah untuk mendinginkan  serundeng  yang  telah  di oven
m). Kipas angin
Digunakan  secara  bersamaan  dengan bak  pendingin  untuk  mendinginkan serundeng.
n). Timbangan
Alat  ini  digunakan  untuk  menimbang serundeng yang siap dikemas.

## Proses Pembuatan Serundeng Kelapa
Proses pembuatan serundeng kelapa terdiri dari 3 tahap, yaitu:
1) Proses mengupasan dan mencuci
a. Memilih kelapa yang cukup tua untuk  dijadikan  bahan  baku,
kemudian daging kelapa dipisahkan dari tempurung. b. Daging  kelapa  yang  sudah dikupas dari tempurung, kemudian dikupas kulit ari yang berwarna  coklat.  Ini  bertujuan untuk  membersihkan  daging kelapa  sehingga  akan  didapat hasil  gilingan  yang  putih  dan bersih.
c. Kemudian hasil kupasan daging
kelapa dicuci bersih menggunakan air.

## 2) Proses Pemarutan
Kelapa  yang  sudah  dicuci  bersih kemudian diparut menggunakan mesin parut.
3) Proses Pengeringan
a. Hasil gilingan kelapa kemudian dimasukan  ke  ruangan  khusus untuk dilakukan pengeringan.
b. Waktu  yang dibutuhkan selama
proses pengeringan ialah
kurang  lebih  2 jam  hingga kelapa parut yang tadinya basah menjadi kering.
c. Setelah kering, kemudian serundeng  kelapa selama  1 jam dibiarkan hingga dingin.
2) Proses Pengemasan
Setelah  dingin serundeng kelapa
siap dikemas menggunakan kantong  plastik  kapasitas  25  kg, dan tepung kelapa siap dikirim.

## Analisis  Usaha  Agroindustri  Serundeng

## Kelapa

## Biaya Tetap
Yang  dihitung biaya  tetap  dalam penelitian  ini  terdiri  dari  penyusutan  alat, pajak  bumi  dan bangunan,  dan  perijinan.
Hasil  perhitungan  menunjukan  bahwa biaya  tetap  total  yang  dikeluarkan  oleh agroindustri  pengolahan serundeng kelapa dalam satu kali proses produksi adalah:
Tabel 2 . Biaya Tetap Total Agroindustri Serundeng Kelapa dalam Satu Kali Proses Produksi. No Biaya Tetap Besarnya Biaya (Rp) 1 PBB 4.167,- 2 Penyusutan Alat 128.995,- 3 Bunga Modal 53,- Jumlah 133.215,- Biaya Variabel
Adapun biaya variabel yang dihitung  dalam  penelitian  ini  meliputi biaya  sarana  produksi,  tenaga  kerja  dan bunga modal variabel. Total biaya variabel yang  dikeluarkan  untuk  sekali  produksi adalah sebesar:
Tabel 3. Biaya Variabel Total Agroindustri Serundeng Kelapa dalam Satu Kali Proses Produksi
No Biaya Variabel Besarnya Biaya (Rp) 1 Sarana Produksi 5.088.600,- 2 Tenaga Kerja 2.280.000,- 3 Bunga Modal 2.947,- Jumlah 7.371.548,- Biaya Total Biaya total
merupakan penjumlahan  antara  biaya  tetap  total dengan  biaya  variabel  total.  Untuk  lebih jelasnya dapat dilihat tabel dibawah ini.
Tabel  4.  Biaya  Total  Agroindustri Serundeng Kelapa dalam satu Kali Proses Produksi. No Biaya Jumlah (Rp) 1 Biaya Tetap 133.215,- 2 Biaya Variabel 7.371.548,- Jumlah 7.504.763,- Analisis Penerimaan Agroindustri

## Serundeng Kelapa
Penerimaan adalah perkalian antara jumlah produksi dengan harga jual produk. Harga jual serundeng kelapa yang diperoleh  pengelola  agroindustri  adalah sebesar Rp 20.00.-/kg. Sedangkan produksi serundeng  kelapa  dalam  sekali  proses produksi  adalah  sebesar  700  kg  tepung kelapa.  Jadi  penerimaan  yang  diperoleh adalah sebesar Rp 14.000.000.-
Analisis Pendapatan Agroindustri

## Serundeng Kelapa
Pendapatan atau keuntungan adalah selisih  antara  penerimaan  dengan  biaya total.  Total  biaya  yang  dikeluarkan  adalah sebesar Rp 7.504.763,- dan total penerimaan adalah sebesar Rp 14.000.000.- sehingga  didapat  keuntungan agroindustri  pengolahan  tepung  kelapa adalah sebesar Rp 6.495.237,-
Analisis  R/C  Agroindustri Serundreng Kelapa
R/C  adalah  perbandingan  antara penerimaan dengan biaya. Jadi penerimaan yang  diterima  oleh  agroindustri  serundeng kelapa dalam sekali proses produksi adalah Rp 14.000.000,- dan biaya yang dikeluarkan  adalah sebesar Rp 7.504.763,- Sehingga  didapat  R/C  pada  agroindustri pengolahan  serundeng  kelapa adalah sebesar 1,86 Artinya  setiap  biaya  yang dikeluarkan Rp 1 akan diperoleh penerimaan sebesar Rp 1,86 dan pendapatan  sebesar  Rp 0,86 Oleh  karena itu agroindustri serundeng kelapa menguntungkan dan layak untuk diusahakan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian hasil dan pembahasan  mampu diambil  kesimpulan sebagai berikut:
1) Besarnya biaya produksi yang dikeluarkan  PT.  Dinaya  Sambiana Loemintoe pada pembuatan serundeng kelapa  per  satu  kali  proses  produksi adalah Rp 7.504.763,-
2) Besarnya penerimaan yang  diterima PT. Dinaya Sambiana Loemintoe pada pembuatan  serundeng  kelapa  per  satu
kali  proses  produksi adalah  Rp 14.000.000.-
3) Besarnya pendapatan yang  diterima
PT. Dinaya Sambiana Loemintoe pada pembuatan  serundeng  kelapa  per  satu
kali  proses produksi adalah  Rp
6.495.237,-
4) Besarnya R/C  yang  didapatkan  PT. Dinaya  Sambiana  Loemintoe  pada pembuatan  serundeng  kelapa  per  satu kali proses produksi adalah 1,86.

## Saran
Berdasarkan kesimpulan penelitian, maka diajukan saran sebagai berikut :
1) Perajin hendaknya  tetap  melakukan produksi  serundeng kelapa  karena usaha tersebut memberikan keuntungan. 2) Harus dilakukan
pencatatan perusahaan  baik  itu  pencatatan  biaya,
penjualan,
penerimaan dan pendapatan.
3) Perlu  peningkatan  skala  produksi sehingga  akan  terjadi  peningkatan pendapatan bagi pengelola perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,  S.  2006.  Metode  Penelitian
Kualitatif. Jakarta: Bumi Aksara
Darsono,
2008. Metodologi Riset Agribisnis  Buku  II  Metode  Analisis Data.  Progam  Studi  Magister Manajemen Agribisnis Progam Pascasarjana UPN. Veteran. Surabaya Dinas  Pertanian,  2018. Luas  Tanaman, Produksi, dan Produktivitas Tanaman  Kelapa  Dalam  Tahun 2017. Kabupaten Pangandaran.
M. Nafarin. 2009. Penganggaran Perusahaan. Penerbit  Salemba4. Jakarta.
Nursuci,  S.  2012. Teknologi  Budidaya Tanaman  Kelapa.  CV.  Amaliah Book. Bandung.
Soekartawi. 2010.  Agribisnis:  Teori  dan
Aplikasinya. Jakarta : PT Raja . Sugiono,  D.  2006. Statistika  Untuk Penelitian. CV. Alfabeta. Bandung.Grafindo Persada. 238 hal. Suratiyah. 2006. Ilmu Usaha Tani. Penebar
Swadaya: Depok.