Vol. 4 No. 4 (2023) https://doi.org/10.35877/454RI.mattawang2256

## Halal Certification Assistance for MSMEs in Facing the 2024 Halal Mandatory in Bojonegoro Regency East Java
Pendampingan Sertifikasi Halal Untuk UMKM Dalam Rangka Menghadapi Mandatory Halal Tahun 2024 di

## Kabupaten Bojonegoro Jawa Timur
Ahmad Saifurriza Effasa * , Nurul Mazidah, Dewi Rochmayanti
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Cendekia Bojonegoro, Jl. Cendekia No. 22, Bojonegoro, Jawa Timur 62181, Indonesia

## Abstract
This community service activity  is carried out together with the MSME community  who are  members of the Creative Economy Center,  Bojonegoro  regency,  East  Java.  With  the  aim  of  improving  product  quality  and  product  competitiveness  through  halal certification  assistance  as  an  effort  to  face  mandatory  halal  in  2024.  The  method  carried  out  consists  of  several  stages,  First; Preparation, Identification and Survey, Second; Socialization and Education, Third; Assistance in Certification Management, four; Evaluation  and  Sustainability.  The  result  of  this  activity  was  successful  in  increasing  the  understanding  and  awareness  of  the community  and  MSMEs  about  the  importance  of  halal  certification  and  from  participants  stated  that  they  better  understood  the process  and  benefits  of  certification  and  the  effectiveness  of  the  programs  carried  out  had  been  achieved  and  fulfilled  than expected.

## Abstrak
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilaksanakan  bersama  dengan  komunitas  UMKM  yang  tergabung  dalam Creative Economy Center kabupaten Bojonegoro Jawa Timur. Dengan tujuan meningkatkan kualitas produk dan daya saing produk melalui pendampingan  sertifikasi  halal  sebagai  upaya  menghadapi  mandatory  halal  tahun  2024.  Metode  yang  dilakukan  terdiri  dari beberapa tahapan, Pertama; Persiapan, Identifikasi dan Survei, Kedua; Sosialisasi dan Edukasi, Ketiga; Pendampingan Pengurusan Sertifikasi, kempat; Evaluasi dan Keberlanjutan. Hasil dari kegiatan ini adalah berhasil meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat serta UMKM tentang pentingnya sertifikasi halal serta dari peserta menyatakan bahwa mereka lebih memahami proses dan manfaat sertifikasi serta efektivitas program yang dijalankan telah tercapai dan memenuhi dari yang diharapkan.
Keywords: Sertifikasi halal, UMKM, Mandatory halal

## 1. Pendahuluan *
Indonesia  adalah  negara  dengan  populasi  terbanyak  keempat  di  dunia  dan  negara  dengan  populasi  muslim  terbesar. (Hasan  &  Hamdi,  2022).  Oleh  karena  itu,  menjadi  sebuah  keharusan  bagi  Indonesia  terhadap  seluruh  produk  yang tersebar  didalam  masyarakat  untuk  menetapkan  standar  halalnya  (Amir,  Lubis,  &  Iqbal,  2022).  Salah  satu  pilar pembangunan  ekonomi  dalam  Sustainable  Development  Goals  (SDGs)  pada  tujuan  ke-8  adalah  pertumbuhan ekonomi.  Dimana  kelompok  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  merupakan  bagian  dari  program  ini,  dan pemerintah  harus  memperhatikannya,  terutama  dalam  industri  makanan  bersertifikasi  halal  karena  kebutuhan masyarakat muslim akan makanan bersertifikasi halal. (Moerad et al., 2023).
Jumlah usaha mikro kecil (UMKM) yang tersertifikasi halal di Indonesia  tergolong sedikit. Pada tahun 2019, jumlah usaha mikro kecil di Indonesia mencapai 65,471,134 unit usaha, tetapi pada tahun 2022, hanya 1% dari total UMKM yang tersertifikasi halal di LPPOM MUI. (Jakiyudin & Fedro, 2022).
* Corresponding author:
E-mail address : reza.effasa73@gmail.com
Sebagai informasi dari satuan tugas halal kementrian agama Bojonegoro, jumlah sertifikat halal untuk bisnis makanan dan  minuman  di  Bojonegoro  lebih  rendah  daripada  di  kabupaten  tetangga  Tuban  dan  Lamongan.  Pada  tahun  2022, UMKM  yang  memiliki  sertifikat  halal  hanya  290  di  Bojonegoro,  600  di  Tuban,  dan  800  di  Lamongan.  (M.  Yusuf Purwanto,  2023).  Tentu  saja,  hal  ini  saat  ini  menjadi  masalah  dan  tantangan  bagi  Kabupaten  Bojonegoro.  Undang- undang  Jaminan  Pangan  Halal  menetapkan  bahwa  produk  yang  masuk,  didistribusikan,  dan  diperdagangkan  di Indonesia  harus  memiliki  sertifikat  halal.  Kepercayaan  masyarakat  meningkat  karena  standar  halal  yang  universal. (Bakhri, 2020).
Creative  Economy  Center  (CEC)  adalah  kumpulan  pelaku  industri  kreatif  UMKM/IKM  dari  berbagai  sektor  di Kabupaten  Bojonegoro,  seperti  makanan,  minuman,  kerajinan,  batik,  dan  bidang  jasa  lainnya.  Komunitas  bisnis  ini didirikan  dari  konsep  berkelanjutan  pasca  pelatihan  yang  dibuat  oleh  Badan  Koordinasi  Wilayah  (Bakorwil) Bojonegoro pada 11 November 2019 dengan tujuan menjadi pusat pengembangan berbagai potensi ekonomi kreatif.
Namun  demikian,  pertumbuhan  UMKM  yang  tergabung  dalam  komunitas  ini  sering  menghadapi  tantangan  yang mempengaruhi  daya  saing  produk  yang  dimiliki.  Beberapa  tantangan  yang  dihadapi  adalah  peningkatan  persaingan dalam hal pembiayaan dan permodalan, kurangnya akses ke pemasaran baik secara offline maupun online, kurangnya pemahaman tentang sertifikasi halal, dan kurangnya pengetahuan pelaku usaha. Ini sejalan dengan pernyataan ketua komunitas CEC, yang menyatakan bahwa banyak anggota komunitas, terutama yang bekerja dalam bidang makanan dan  minuman,  belum  memiliki  sertifikasi  halal.  Hal  ini  disebabkan  oleh  kurangnya  pengetahuan  dan  kurangnya keterampilan teknis, seperti mengelola dokumen.
Oleh sebab itu, Untuk mengatasi masalah ini dan meningkatkan kualitas dan daya saing produk UMKM yang ada di komunitas  CEC,  perlu  diambil  tindakan  strategis  melalui  program  pengabdian  kepada  masyarakat  melalui pendampingan  sertifikasi  halal.  Program  ini  sangat  penting  bagi  UMKM  karena  akan  meningkatkan  kepuasan konsumen, meningkatkan prospek bisnis, dan mematuhi peraturan pemerintah.

## 2. Metode
Metode  pengabdian  kepada  masyarakat  dengan  skema  pemberdayaan  masyarakat  pemula,  dalam  pelaksanaan sosialisasi  dan  pendampingan  sertifikasi  halal  pada  ruang  lingkup  Usaha  Mikro,  Kecil,  dan  Menengah  (UMKM) dengan sasaran komunitas UMKM terdiri dari beberapa tahapan dan kegiatan, sebagai berikut:
Tahap  Persiapan,  Identifikasi  dan  Survei:  Melakukan  survei  kebutuhan  dan  profil  terhadap  UMKM  yang  menjadi target,  untuk  mengetahui  tingkat  pemahaman  dan  kebutuhan  mereka  terhadap  sertifikasi  halal.  Perencanaan: Menentukan jadwal, metode pelaksanaan, dan pihak-pihak yang akan terlibat dalam program.
Tahap Sosialisasi dan Edukasi: Memberikan pengenalan umum tentang apa itu sertifikasi halal, mengapa itu penting, dan bagaimana prosesnya. Memberikan penjelasan dengan materi yang sudah disiapkan tentang sertifikasi halal yang menjangkau  target audiens secara langsung, dengan  menghadirkan ahli atau praktisi di bidang  sertifikasi  halal  yaitu satgas  halal  kabupaten  Bojonegoro.  Membuka  ruang  untuk  pertanyaan  dan  diskusi  dalam  pelaksanaan  kegiatan sosialisasi,  sehingga  peserta  bisa  mendapatkan  jawaban  atas  kebingungan  atau  masalah  yang  mereka  hadapi. Menunjukkan bagaimana proses sertifikasi berjalan, mulai dari pengisian formulir hingga proses terbitnya sertifikasi, serta memberikan cerita contoh sukses UMKM yang berhasil dalam mendapatkanya.
Tahap Pendampingan  Pengurusan  Sertifikasi:  Memastikan  produk  yang  akan  diurus  tidak  beresiko  atau  bahan  yang digunakan  dipastikan  kehalalanya.  Memastikan  proses  produksi  secara  sederhana  dan  kehalalannya  terjamin. Memastikan  UMKM  yang  akan  mengajukan  mempunya  nomor  induk  berusaha  (NIB).  Memastikan  UMKM  sudah mempunyai izin edar atau izin lainya yang dihasilkan dari dinas terkait. Memastikan bahwa secara aktif berproduksi dalam kurun waktu minimal 1 tahun terakhir
Tahap  Evaluasi  dan  Keberlanjutan:  Melakukan  diskusi  dengan  peserta  untuk  mengevaluasi  efektivitas  dan keberhasilan program sosialisasi dan pendampingan. Menyediakan sesi konsultasi pribadi antara pelaku UMKM dan tim  pengabdian  serta  tenaga  ahli  dalam  permasalahan  yang  dihadapi  olehpeserta  ketika  mempersipakan  dokumen sertifikasi halal. Melakukan kunjungan ke lokasi UMKM untuk melakukan evaluasi dan untuk memonitor progres dan memberikan bantuan lebih lanjut.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Pada  tahap  pertama  dilakukan  Sosialisasi  tentang  bagaimana  proses  sertifikasi  halal  ini  dilakukan  kepada  pemilik UMKM  yang  yang  tergabung  dalam  creatif  economy  center  yang  Sebagian  besar  bentuk  usahanya  adalah  makanan dan minuman, dikarenakan regulasi terkait mandatory halal 2024 akan lebih menyasar kepada bentuk usaha tersebut. Tujuan dari sosialisasi yang dilaksanakan adalah untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran tentang pentingnya sertifikasi  halal,  khususnya  di  kalangan  pelaku  usaha,  termasuk  UMKM,  dan  konsumen.  Memberikan  informasi tentang  apa  itu  sertifikasi  halal,  mengapa  penting,  dan  bagaimana  mendapatkannya.  Membangun  kapasitas  pelaku usaha  untuk  memenuhi  persyaratan  sertifikasi  halal,  termasuk  manajemen  bahan  baku,  produksi,  dan  distribusi. Memberikan  panduan  dan  dukungan  teknis  dalam  memahami  dan  menavigasi  proses  sertifikasi.  Selain  itu  juga Membangun kepercayaan konsumen terhadap produk atau layanan dengan label halal.

## Gambar 1. Kegiatan Sosialisasi Sertifikasi Halal

## Gambar 2. Penyampaian Materi
Pada  tahap  selanjutnya  setelah  diadakan  sosialisasi  tentang  pengetahuan  tentang  proses  sertifikasi  halal,  yaitu dilaksanakanya  kegiatan  pendampingan  secara  langsung  kepada  pemilik  UMKM  bagaimana  mekanisme  proses  dari awal persiapan pengajuan sertifikasi halal yaitu dengan keharusan mendaftar akun untuk nonor induk berusaha pada sistem  perizinan  berusaha.  Yang  kemudian  dilanjutkan  dengan  dilakukanya  identifikasi  dan  konsultasi  bahan-bahan dari produk yang dibuat oleh pemilik owner apakah sesuai dengan yang diminta dalam proses sertifikasi halal.
Tujuan dilakukanya pendampingan sertifikasi  halal secara langsung ini adalah  untuk  membantu pelaku usaha dalam memahami  dan  menyelesaikan  seluruh  proses  sertifikasi  halal  dengan  benar  dan  efisien.  Meningkatkan  pemahaman pelaku usaha mengenai pentingnya sertifikasi halal dan prosedur yang harus diikuti. Menjelaskan berbagai standar dan persyaratan  yang  harus  dipenuhi  untuk  mendapatkan  sertifikat  halal.  Serta  Membantu  pelaku  usaha  dalam mengumpulkan dan menyiapkan dokumen yang diperlukan.
Gambar 3. Identifikasi Produk Sertifikasi Halal Gambar 4. Luaran dokumen proses sertifikasi halal
Selain  kegiatan  sosialisasi  dan  pendampingan  tim  pengabdian  kepada  masyarakat  sekolah  tinggi  ilmu  ekonomi cendekia  bojonegoro  juga  mengadakan  workshop  dan  focus  group  discussion  dengan  tujuan  pemperkenalkan peraturan  dan  protokol  terbaru  terkait  sertifikasi  halal  dan  memberikan  demonstrasi  atau  simulasi  praktis  tentang bagaimana  proses  dan  alur  dilakukan  dalam  proses  sertifikasi  halal.  Yang  kemudian  dilanjut  dengan  diskusi permasalahan yang muncul dari proses yang sudah dilakukan oleh UMKM dalam proses sertifikasi halal.
Effasa et.al |  Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2023, 4(4): 392–396

## Gambar 5. FGD tentang teknis sertifikasi halal
Setelah  proses  sesialisasi  dan  pendampingan  selesai  dilaksanakan,  kamipun  melakukan  evaluasi  untuk  menentukan apakah tujuan dari sertifikasi halal  yang dilakukan oleh pemilik usaha telah tercapai dan apa yang bisa ditingkatkan untuk masa depan. Selain itu memastikan kepatuhan terhadap standar halal tetap terjaga, termasuk membantu dalam proses renewal sertifikat jika diperlukan. Dengan bimbingan dan monitoring yang tepat, pelaku usaha diharapkan bisa memperoleh sertifikasi halal dengan lebih cepat, yang pada gilirannya akan meningkatkan kepercayaan konsumen dan membuka peluang pasar baru.

## Gambar 6. Bimbingan dan monitoring sertifikasi halal

## 4. Kesimpulan
Setelah menjalankan program pengabdian kepada masyarakat dalam pendampingan sertifikasi halal dari bulan agustus hingga  oktober  ini,  beberapa  kesimpulan  yang  dapat  diambil  adalah:  berkaitan  dengan  Peningkatan  Kesadaran  dan Pemahaman,  Program  ini  berhasil  meningkatkan  pemahaman  dan  kesadaran  masyarakat  serta  UMKM  tentang pentingnya sertifikasi halal. peserta menyatakan bahwa mereka lebih memahami proses dan manfaat sertifikasi setelah mengikuti  program  ini.  Kemudian  secara  atensi  kepada  UMKM  yaitu  terdapat  beberapa  UMKM  yang  sudah mendapatkan  sertifikasi  halal  dengan  bantuan  dari  tim  pengabdian  kepada  masyarakat.  Ini  menunjukkan  efektivitas programyang dijalankan telah tercapai dan memenuhi dari yang diharapkan.
Berdasarkan kesimpulan diatas saran  yang bisa diberikan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah: Sekolah  Tinggi  Ilmu  Ekonomi  Cendekia  Bojonegoro  bisa  menindaklanjuti  kegiatan  ini  dengan  menginisiasi pembuatan  halal  center  yang  terdapat  di  kampus  agar  masyarakat  usaha  yang  ingin  melakukan  pendampingan dikemudian hari bisa lebih mudah dan terfasilitasi dengan baik.

## Acknowledgements
Tim  penulis  mengucapkan  terima  kasih  khususnya  kepada  Direktorat  Riset,  Teknologi,  dan  Pengabdian  Kepada Masyarakat,  Direktorat  Jenderal  Pendidikan  Tinggi,  Riset,  dan  Teknologi,  Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan, Riset,  dan  Teknologi  Republik  Indonesia  yang  telah  mendanai  serta  memfasilitasi  penulis  dalam  menyelesaikan kegiatan  pengabdian  ini.  Terimakasih  juga  kepada  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Ekonomi  Cendekia  Bojonegoro  yang  telah banyak  membantu  hingga  terselesaikanya  kegiatan  pengabdian  ini.  Serta  kepada  para  pengelola  UMKM  yang  telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk memenuhi salah satu tri dharma perguruan tinggi.

## References
Amir, A., Lubis, P., & Iqbal, M. (2022). Pendampingan Sertifikasi Halal Pada Pengusaha Home Industri Dan Umkm Di Desa Siulak Deras Mudik Kecamatan Gunung Kerinci. Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 33. Retrieved from https://mail.online-journal.unja.ac.id/jppm/article/view/22579
Bakhri, S. (2020). Analisis Kepemilikan Sertifikat Halal Terhadap Tingkat Pendapatan Usaha Pelaku Industri Kecil Dan Menengah. Al-Mustashfa: Jurnal Penelitian Hukum Ekonomi Syariah , 5 (1), 54. https://doi.org/10.24235/jm.v5i1.6789
Hasan, A. S., & Hamdi, B. (2022). Perkembangan dan Tantangan Halal Fashion Indonesia Dalam Menjadi Produsen Utama Industri Halal Global. Al-Azhar Journal of Islamic Economics , 4 (2), 71–83. https://doi.org/10.37146/ajie.v4i2.134
Jakiyudin, A. H., & Fedro, A. (2022). Sehati: Peluang Dan Tantangan Pemberian Sertifikasi Halal Gratis Bagi Pelaku Umk Di Indonesia. Al-Mustashfa: Jurnal Penelitian Hukum Ekonomi Syariah , 7 (2), 182. https://doi.org/10.24235/jm.v7i2.10666
M. Yusuf Purwanto. (2023). Kalah Jauh Dibanding Tuban dan Lamongan, Sertifikat Halal Bojonegoro Rendah. Retrieved April 8, 2023, from Radar Bojonegoro Jawa Pos website: https://radarbojonegoro.jawapos.com/daerah/bojonegoro/10/01/2023/sertifikat-halal-bojonegoro-rendah/
Moerad, S. K., Wulandari, S. P., Chamid, M. S., Savitri, E. D., Rai, N. G., & Susilowati, E. (2023). Sosialisasi Serta Pendampingan Sertifikasi Halal UMKM di Kabupaten Sidoarjo. Sewagati , 7 (1), 11–25.