© 2020 Segala bentuk plagiarisme dan penyalahgunaan hak kekayaan intelektual akibat diterbitkannya paper pengabdian masyarakat ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat

## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM
PEMANFAATAN

## LIMBAH RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR
Ahmad Nalhadi 1 , Syarifudin 1 , Fikri Habibi 2 , Abdul Fatah 3 , Supriyadi 1*
1) Teknik  Industri,  Universitas  Serang
Raya
2) Administrasi  Negara,  Universitas Serang Raya 3) Manajemen,  Universitas  Serang Raya
Article history Received   :  18-03-2020 Revised      :  30-03-2020 Accepted :  09-05-2020
*Corresponding author supriyadi Email : supriyadi@unsera.ac.id

## Abstraksi
Pengelolaan  sampah  merupakan  permasalahan  yang  umum  dialami masyarakat  perkotaan.  Desa  Pageragung,  Walantaka,  Kota  Serang  juga mengalami masalah pengelolaan sampah yang disebabkan tidak tersedia- nya  tempat  pembuangan  sampah  dan  kurangnya  kesadaran  masyarakat dalam  pengelolaan  sampah.  Kondisi  ini  membuat  sebagian  masyarakat membuang  sampah  tidak  pada  tempatnya.  Program  pengabdian  ini bertujuan  meningkatkan  kesadaran  masyarakat  akan  bahaya  sampah  di masa  mendatang.  Peningkatan  kesadaran  dilakukan  dengan  cara  me- manfaatkan  limbah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  cair  sehingga mampu  mengurangi  sampah  yang  dihasilkan.  Kegiatan  ini  dilakukan  pada bulan Juni sampai awal Juli 2019 yang merupakan bagian program kerja KKM Universitas  Serang  Raya.  Program  pengabdian  ini  menghasilkan  peralatan pembuatan pupuk cair dengan bahan baku limbah rumah tangga dengan memanfaatkan bioaktivator EM4 (Effective Microorganisms). Hasil dua kali uji coba  diperoleh  pupuk  cair  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk  penyubur tanaman,  terutama  tanaman  yang  ada  di  pekarangan  masyarakat. Pemanfaatan  peralatan  ini  secara  jangka  panjang  mampu  menurunkan limbah  rumah  tangga  dan  mampu  meningkatkan  kesuburan  tanaman masyarakat.
Kata kunci  :  Bio aktivator  EM4,  Limbah Rumah  Tangga,  Pupuk  Organik  Cair, Sampah

## Abstract
Waste  management  is  a  common  problem  experienced  by  urban communities. Pageragung Village, Walantaka, Serang City also experienced waste  management  due  to  the  unavailability  of  landfills  and  lack  of  public awareness in waste management. This condition makes some people discard waste improperly. This service program aims to increase public awareness of the  dangers  of  misuse  in  the  future.  Awareness-raising  does  by  utilizing household waste into liquid organic fertilizer to reduce the waste generated. This activity is carried out in June to early July 2019, which is part of the Serang Raya  University  KKM  work  program.  This  service  program  produces  liquid fertilizer  manufacturing  equipment  with  raw  materials  for  household  waste using  EM4  (Effective  Microorganisms)  bio  activators.  The  results  of  two  trials obtained liquid fertilizer that can use for fertilizing plants, especially plants in the house yard. Long-term use of this equipment can reduce household waste and increase the fertility of community plants.
Keywords: Bio activator EM4, Household waste, Liquid Organic Fertilizer, Waste
© 2020 Some rights reserved
DOI: http://dx.doi.org/10.30656/jpmwp.v4i1.2134

## PENDAHULUAN
Sampah merupakan sesuatu yang sudah dianggap tidak  berguna  yang  berasal  dari  sisa  kegiatan manusia  yang  dibuang  ke  lingkungan  (Kusminah, 2018). Sampah sudah menjadi persoalan serius bagi masyarakat  perkotaan,  keterbatasan  lahan,  ke- mampuan pemerintah daerah (Krisnani et al., 2017) dan keengganan masyarakat dekat dengan tempat pembuangan  sampah  merupakan  kendala  per- soalan sampah di perkotaan. Penumpukan sampah dalam  jangka  panjang  akan  berakibat  pada persoalan  bau  dan  pencemaran  air  (Buhani,  2018; Mutaqin,  2010;  Widiyanto,  Yuniarno,  &  Kuswanto, 2015).
Pengelolaan  sampah  memerlukan  peran  aktif masyarakat  untuk  mengurangi  persoalan  sampah. Kesadaran  dan  partisipasi  masyarakat  mempunyai peranan  yang  sangat  besar  dalam  pengendalian sampah  yang  ada.  Penanganan  sampah  akan efektif  jika  dimulai  dari  masing-masing  keluarga dalam  mengurangi  sampah  rumah  tangga. Beberapa  usaha  yang  telah  dilakukan  dalam mengurangi  sampah,  seperti  pembentukan  bank sampah  (Aisyah,  Fadilah,  Harta,  &  Karyana,  2018; Listyandini, Aisyah, Robby, & Kurniawan, 2018), pupuk kompos  (Astuti  &  Hariyono,  2018;  Hamzah  &  Lestari, 2017;  Wardi,  2011),  maupun  pupuk  organik (Hamdiani, Ismillayli, Kamali, & Hadi, 2018; Nur, Noor, & Elma, 2010).
Berdasarkan  hasil  diskusi  dengan  bapak  RW kampung  Jaha,  persoalan  sampah  di  desa Pageragung,  Walantaka,  Kota  Serang  disebabkan tidak  tersedianya  tempat  pembuangan  sampah. Persoalan  ini  berdampak  pada  masyarakat  yang kesulitan  dalam  membuang  sampah.  Selain  itu, kurangnya kesadaran masyarakat terhadap dampak sampah yang dibuang sembarangan men- jadi  persoalan  tersendiri  dalam  mengelola  sampah secara  mandiri.  Sampai  saat  ini  penanganan sampah  masih  terbatas  pada  pembakaran  di masing-masing  tempat  warga.  Sampah  yang dibakar  hanya  yang  sudah  kering.  Sampah  basah seperti  sampah  hasil  rumah  tangga  tidak  bisa diselesaikan dengan cara dibakar dan memerlukan penanganan  berbeda  sehingga  tidak  mencemari lingkungan.
Program  pengabdian  ini  bertujuan  untuk  mem- berdayakan masyarakat tentang bahayanya mem- buang sampah di sembarang tempat dalam jangka panjang.  Kegiatan  ini  berfokus  pada  uji  coba pemanfaatan sampah bekas rumahtangga menjadi pupuk  cair.  Pemilihan  program  ini  sesuai  dengan arahan  bapak  RW  untuk  mengedukasi warga  agar mengelola  sampah  secara  mandiri  sampai  per- soalan  lokasi  pembuangan  tempat  sampah  dapat
diselesaikan.  Hasil  pengolahan  sampah  dapat digunakan  kembali  untuk  warga  dalam  me- ningkatkan kesuburan tanaman

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  ini  dilakukan  di  Kampung Jaha,  Desa  pageragung,  Walantaka,  Kota  Serang selama  bulan  Juni  sampai  awal  Juli  2019.  Konsep pengabdian  ini  mengacu  pada  penelitian  yang dilakukan  Nur  et  al.,  (2010)  yang  memanfaatkan bioaktivator EM4 ( Effective Microorganisms )
(Gambar  1)  dalam  proses  pembuatannya.  Per- bedaan dalam pengabdian ini tidak menggunakan kompos  dalam  proses  pembuatan  pupuk  organik cair  sehingga  waktunya  lebih  cepat  dibandingkan harus membuat kompos terlebih dahulu.
Gambar 1. EM4 (Effective Microorganisms) Program  pengabdian  ini  merupakan  bagian  dari program bersama KKM kelompok 19 dan Kelompok 20 Universitas Serang Raya. Pelaksanaan kegiatan ini berdasarkan arahan dari Bapak RW Kampung Jaha untuk  memberikan  edukasi  ke  masyarakat  sekitar melalui  pemanfaatan  sampah.    Edukasi  ini  dalam bentuk  pembuatan  tempat  sampah  dan  pe- manfaatan limbah sampah rumah tangga  menjadi pupuk  organik  cair  yang  dapat  digunakan  untuk menyuburkan  tanaman  di  halaman  rumah. Perancangan dan uji coba peralatan ini melibatkan bapak RW dan beberapa masyarakat sekitar untuk mendapatkan  desain,  peralatan,  dan  hasil  yang lebih baik.

## PEMBAHASAN
Uji  coba  pembuatan  alat  ini  menggunakan  drum plastik  yang  ada  di  pasaran.  Pemilihan  media  ini mempertimbangkan  kekuatan  bahan  terhadap asam  pada  saat  proses  pembuatan  pupuk  cair. Untuk mempercepat proses pembusukan
DOI: http://dx.doi.org/10.30656/jpmwp.v4i1.2134
memanfaatkan bioaktivator EM4 ( Effective Microorganisms )  yang  berfungsi  membantu  me- ningkatkan  kualitas  dan  mempercepat  proses pembusukan  dalam  proses  pembuatan  pupuk  cair (Nur  et  al.,  2010).  Pembuatan  media  ini  banyak mengalami  hambatan  dalam  mendesain  sekat pemisah  antara  limbah  rumah  tangga  dengan cairan yang dihasilkan. Kendala ini disebabkan posisi memasang yang bulat dengan media atasnya lebih kecil.  Berdasarkan  diskusi  dan  pemilihan  beberapa bahan  (Gambar  1)  diperoleh  perancangan  dari modifikasi  bahan  dari  aluminium  dengan  ditumpu beberapa penahan agar posisi sekat stabil (Gambar 2)
Gambar 2. Perancangan Sekat Pemisah
Gambar 2. Pemasangan Sekat Pemisah
Pemasangan  penahan  bertujuan  agar  sekat mampu  menahan  beban  limbah  rumah  tangga dengan baik sehingga dapat berfungsi dengan baik. Bahan  baku  yang  digunakan  untuk  menopang menggunakan  paralon  yang  telah  dimodifikasi.
Sekat  dibuat  lubang  kecil-kecil  dengan  tujuan hasil pupuk cair dapat turun ke bawah sekat.
Setelah  perancangan  alat  sudah  selesai,  langkah selanjutnya adalah uji coba alat. Bahan-bahan yang diperlukan  antara  lain  limbah  rumah  tangga  yang telah  dipotong  kecil-kecil  atau  sisa-sisa  hasil makanan  (Gambar  3),  larutan  gula,  air,  dan bioaktivator EM4 ( Effective Microorganisms ).
Gambar 3. Limbah Rumah Tangga Limbah  rumahtangga  dimasukkan  ke  drum  yang telah  dibuat.  Setelah  limbah  sudah  masuk,  di- tambahkan  air,  larutan  gula,  dan  bioaktivator  EM4 ( Effective  Microorganisms )  dengan  komposisi  ter- tentu.  Drum  ditutup  rapat  setelah  semua  bahan dimasukkan.  Proses  pembusukan  ini  memerlukan waktu  sekitar  1-2  minggu  tergantung  dari  limbah rumah  tangga  yang  dimasukkan.  Hasil  dari  pem- busukan  ini  menghasilkan  pupuk  cair  berdasarkan estimasi waktu yang telah ditentukan (Gambar 4).
Gambar 4. Hasil Pupuk Cair
DOI: http://dx.doi.org/10.30656/jpmwp.v4i1.2134
Dari  percobaan  pertama  menunjukkan  pupuk  cair yang menjadi tujuan dapat tercapai. Warna pupuk yang  agak  coklat  menunjukkan  endapan  kompos ikut  terbawa.  Perbaikan  yang  dilakukan  adalah menaikkan  posisi  kran  pembuka  hasil  pupuk  cair. Perubahan  posisi  bertujuan  agar  endapan  kompos yang dihasilkan tidak ikut terbawa.
Dari  2  kali  uji  coba  yang  telah  dilakukan  diperoleh hasil bahwa limbah rumah tangga dapat dimanfaat- kan menjadi pupuk organik cair. Hasil uji coba yang dilakukan, Nur et al. (2010) menunjukkan pembuatan pupuk  cair  dengan  menggunakan  EM4  (Effective Microorganisms) mampu meningkatkan kandungan Nitogren,  Fosfor  maupun  C-organik.  Langkah selanjutnya  adalah  serahterima  peralatan  kepada bapak RW. Penyerahan peralatan ini bertujuan agar masyarakat  bisa  mengetahui  secara  langsung proses pembuatan pupuk cair dengan limbah rumah tangga.  Selain  itu  bisa  mendorong  kesadaran masyarakat untuk memanfaatkan limbah yang tidak bernilai  guna  menjadi  barang  yang  berguna  dan bermanfaat.

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  ini  membuat  media  pem- buatan pupuk organik cair dengan memanfaatkan limbah  rumah  tangga  yang  dapat  mencemari lingkungan.  Pupuk  organik  cair  yang  dihasilkan dapat  dimanfaatkan  untuk  meningkatkan  kesubur- an tanah/tanaman di halaman warga. Masyarakat secara umum memahami proses pembuatan pupuk organik  saat  dilakukan  sosialisasi  pemanfaatan limbah  rumah  tangga  menjadi  barang  yang mempunyai  nilai  guna.  Pembuatan  alat  ini  bisa dikembangkan  dalam  pemilihan  bahan  baku terutama  yang  tahan  terhadap  asam  pada  saat proses pembusukan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terimakasih disampaikan kepada Universitas Serang  Raya,  Kelompok  Usaha  Desa  Pageragung dan  kelompok  KKM  19  dan  20  atas  tercapainya kegiatan ini yang merupakan bagian program kerja KKM.

## PUSTAKA
Aisyah,  S.,  Fadilah,  S.,  Harta,  R.,  &  Karyana,  A.  2018. Pengelolaan  Bank  Sampah  Berbasis  Masyarakat Sebagai  Upaya Menjaga  Sanitasi  Lingkungan  Desa. In Prosiding  Seminar  Nasional  Pengabdian  Kepada Masyarakat  2018  (Senmaster  2018) (pp.  1–8). Universitas Terbuka.
Astuti,  A.,  &  Hariyono,  H.  2018.  Pelatihan  dan Pendampingan  Kelompok  Wanita  Tani  untuk Pembuatan  Kompos  dengan  Bioaktivator  Mol  dan Dikelola  Melalui  Bank  Kompos. Jurnal  Bakti  Saintek: Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Bidang  Sains  Dan
Teknologi , 2 (1), 37–42.
Buhani,  B.  2018.  Pengolahan  Sampah  Rumah  Tangga Berbasis  Partisipasi  Aktif  dari  Masyarakat  Melalui Penerapan  Metode  4Rp  untuk  Menghasilkan Kompos. Sakai  Sambayan  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1), 7–13.
Hamdiani,  S.,  Ismillayli,  N.,  Kamali,  S.  R.,  &  Hadi,  S.  2018.
Pengolahan Mandiri Limbah Organik Rumah Tangga untuk  Mendukung  Pertanian  Organik  Lahan  Sempit. Jurnal Pijar Mipa , 13 (2), 151–154.
Hamzah,  A.,  &  Lestari,  S.  U.  2017.  Rumah  Pangan  Lestari Organik  sebagai  Solusi  Peningkatan  Pendapatan Keluarga. JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) , 1 (1), 65–72.
Krisnani,  H.,  Humaedi,  S.,  Ferdryansyah,  M.,  Asiah,  D.  H.  S., Basar,  G.  G.  K.,  Sulastri,  S.  R.  I.,  &  Mulyana,  N.  2017. Perubahan Pola Pikir Masyarakat Mengenai Sampah Melalui  Pengolahan  Sampah  Organik  Dan  Non Organik Di Desa Genteng, Kecamatan Sukasari, Kab. Sumedang. Prosiding  Penelitian  Dan  Pengabdian Kepada Masyarakat , 4 (2), 281–289.
Kusminah,  I.  L.  2018.  Penyuluhan  4r  (Reduce,  Reuse, Recycle,  Replace)  dan  Kegunaan  Bank  Sampah Sebagai  Langkah  Menciptakan  Lingkungan  yang Bersih  dan  Ekonomis  di  Desa  Mojowuku  Kabupaten Gresik. JPM17: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3 (01), 22–28.
Listyandini, R., Aisyah, N., Robby, P. A., & Kurniawan, D. 2018. Pemanfaatan  Bank  Sampah  untuk  Mengelola Limbah Rumah Tangga di Desa Ciharashas Kelurahan Mulyaharja Kota Bogor. PROMOTOR , 1 (2), 116–123. Mutaqin,  T.  H.  2010.  Pengelolaan  sampah  limbah  rumah tangga dengan komposer elektrik berbasis komunitas. Jurnal  Litbang  Sekda  DiY  Biro  Adm.
Pembang , 2 (2), 1–12.
Nur,  T.,  Noor,  A.  R.,  &  Elma,  M.  2010.  Pembuatan  pupuk organik  cair  dari  sampah  organik  rumah  tangga dengan  penambahan  bioaktivator  EM4  (Effective Microorganisms). Jurnal Konversi UNLAM , 5 (2), 5–12.
Wardi,  I.  N.  2011.  Pengelolaan  sampah  berbasis  sosial budaya:  Upaya  mengatasi  masalah  lingkungan  di Bali. Bumi  Lestari  Journal  of  Environment , 11 (1),  167– 177.
Widiyanto, A. F., Yuniarno, S., & Kuswanto, K. 2015. Polusi Air Tanah  Akibat  Limbah  Industri  dan  Limbah  Rumah Tangga. KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat , 10 (2), 246–254.