Penggunaan Pupuk Organik Cair Tauge pada Budidaya Tanaman Kailan
(brassica oleraceae var. Acephala ) Sistem Vertikultur
Nawawi, Siti M. Sholihah, Luluk Syahr Banu
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Pertanian Jakarta Email : nawi14n@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman Kailan ( Brassica oleraceae var. acephala) merupakan jenis sayuran Famili kubis- kubisan  (Brassicaceae)  yang  berasal  dari  negeri  China.  Kailan  termasuk  sayuran  semusim  dan berumur  pendek  sekitar  40  hari  sampai  50  hari  setelah  bibit  ditanam.  Umumnya  budidaya tanaman  kailan  menggunaan  pupuk  an  organik  namun  penggunaan  pupuk  an  organik  juga memiliki  kekurangan,  yaitu  bersifat  sintetis  (kimia)  dan  harga  nutrisi  AB  mix  yang  cukup  mahal dan  dapat  menyebabkan  kepadatan  pada  tanah  itu  sendiri  oleh  karena  perlu  adanya  alternatif upaya  budidaya  tanaman  sayuran  secara  organik  salah  satunya  dengan  memanfaatkan  tauge yang  sudah  tidak  layak  untuk  dikonsumsi  menjadi  pupuk  organik  cair  (POC)  tauge.  Tujuan penelitian  ini  adalah  mengetahui  pengaruh  pemberian  POC  tauge  terhadap  pertumbuhan Tanaman Kailan serta konsentrasi POC Tauge yang memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman Kailan terbaik. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan  sehingga  berjumlah  20  satuan  percobaan,  perlakuan  terdiri  dari  5  level  yaitu  P0  (0  ml POC tauge/liter air) tanpa pemberian POC Tauge ,  P1 (20 ml POC tauge/liter  air), P2  (40  ml POC tauge/liter air, P3 (60 ml POC tauge/liter air), dan P4 (80 ml POC tauge/liter air). Hasil penelitian menunjukan  konsentrasi  POC  tauge  tidak  berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah  daun dan panjang akar, tetapi berpengaruh terhadap bobot basah tanaman kailan. Konsentrasi POC 60 ml/liter memberikan hasil pertumbuhan terbaik yaitu tinggi tanaman 27,5 cm; jumlah daun 12,75 helai; panjang akar 11.25 cm; bobot basah 110,13 gr.
Kata kunci : Pupuk Organik Cair, Tauge, Tanaman Kailan, Hasil, Sistem Vertikultur

## ABSTRACT
Kailan  plant  ( Brassica  oleraceae var.  acephala)  or  kale  is  a  type  of  vegetable  from  the cabbage family (Brassicaceae) originating from China. Kailan is an annual vegetable and is short- lived  about 40-50 days after the seeds  are  planted.  In  general,  kailan  cultivation  uses  inorganic fertilizers,  but  the  use  of  inorganic  fertilizers  also  has  drawbacks,  namely  they  are  synthetic (chemical) and the price of AB mix nutrients is quite expensive and can cause density in the soil itself because of the need for alternative efforts to cultivate vegetable crops organically. one  of them  is  by  using  bean  sprouts  that  are  no  longer  suitable  for  consumption  into  liquid  organic fertilizer  (POC)  bean  sprouts.  The  aims  of  this  study  were  (1)  to  determine  the  effect  of  POC bean  sprouts  on  the  growth  of  Kailan  plants,  (2)  to  determine  the  concentration  of  POC  bean sprouts  that  gave  the  best  growth  and  yield  of  Kailan  plants.  This  research  method  used  a Randomized Block Design (RAK), consisting of 5 treatments and 4 replications so that there were 20  experimental  units,  the  treatment  consisted  of  5  levels  consisting  of  P0  (0  ml  POC  bean sprouts/liter of water) without POC bean sprouts, P1 (20 ml). POC bean sprouts/liter water), P2 (40  ml  POC  bean  sprouts/liter  water,  P3  (60  ml  POC  bean  sprouts/liter  water),  and  P4  (80  ml POC bean  sprouts/liter  water).  The results  showed  that  the  POC  concentration  of  bean  sprouts had no effect on plant height, number of leaves and root length, but did affect the wet weight of kailan plants. POC concentration of 60 ml/liter gave the best growth results, namely plant height 27.5 cm, number of leaves 12.75 strands, root length 11.25 cm and wet  weight  110.13 g.
Key words : POC Bean Sprouts, Kailan Plant, Product, Verticulture  System

## PENDAHULUAN
Tanaman  Kailan  merupakan  jenis sayuran  Famili  kubis-kubisan  (Brassicaceae) yang  berasal  dari  negeri  China.  Kailan termasuk  sayuran  semusim  dan  berumur pendek  sekitar  40-50  hari  setelah  bibit ditanam.  Jika  kailan  dipanen  terlalu  tua maka  daun  dan  batangnya  telah  keras sehingga  sudah  tidak  enak  dikonsumsi. Kailan yang dipanen saat muda disebut baby kailan .  Baby  Kailan  lebih  diminati  karena rasanya  lebih  enak  dan  renyah.  Selain sebagai bahan pangan, Kailan juga dimanfaatkan untuk terapi berbagai macam penyakit  karena  mengandung  karotenoid yang  memiliki  aktivitas  anti  kanker.  Nilai ekonomi Kailan tinggi karena pemasarannya untuk kalangan menengah ke atas, terutama banyak tersaji di restoran bertaraf internasional  seperti  restoran  Cina,  Jepang, Amerika,  Eropa,  serta  hotel  berbintang.  Hal ini  menuntut  Kailan  yang  diproduksi  harus berkualitas tinggi [12].
Lahan  pertanian  yang  semakin sempit  menyababkan  kegiatan  budidaya tanaman  menjadi  sulit  dilakukan  terutama untuk  lahan  pertanaman  di  perkotaan. Solusi yang tepat untuk mengatasi penyempitan lahan pertanian dan
terbatasnya  lahan  dengan  bercocok  tanam secara vertikultur.Budidaya tanaman dengan cara vertikultur ini mudah dilakukan oleh siapa saja dan tidak memerlukan suatu
keahliankhusus.  Teknik  budidaya  secara vertikultur  diharapkan  dapat  membantu permasalahan  terbatasnya  lahan  bagi mereka  yang  memiliki  mata  pencaharian dari  kegiatan  bercocok  tanam  atau  bagi mereka  yang  menekuninya  sebagai  hobi. Peluang  usaha  dibidang  pertanian  terkait dengan  vertikultur  mempunyai  potensi untuk berkembang pesat [1].
Pupuk merupakan suatu nutrisi yang dibutuhkan  tanaman  untuk  pertumbuhan dan  perkembangan.  Pupuk  secara  umum dibedakan  menjadi  dua  yaitu  pupuk anorganik  dan  pupuk  organik.  Pupuk anorganik  merupakan  pupuk  yang  terbuat dari  bahan-bahan  kimia  aktif  seperti pestisida yang diproduksi oleh pabrik-pabrik kimia  yang  beredar  dipasaran.  Sedangkan pupuk organik yaitu pupuk yang terbuat dari pelapukan  organisme  tumbuhan  atau hewan. Terdapat dua macam pupuk organik yaitu  pupuk  organik  padat  dan  organik  cair. Pupuk  organik  padat  merupakan  pupuk organik  yang  berasal  dari  sisa  tanaman, kotoran  hewan,  dan  kotoran  manusia  yang berbentuk  padat  sedangkan  pupuk  organik cair  merupakan  larutan  yang  berasal  dari pembusukan bahan-bahan organik. Kelebihan pupuk organik cair adalah mampu memberikan  hara  bagi  tanaman  tanpa merusak  unsur  hara  di  dalam  tanah  dan lebih mudah diserap oleh tanaman [4].
Pupuk  organik  adalah  pupuk  yang
sebagian  besar  tersusun  dari  material makhluk  hidup  seperti  pelapukan  sisa-sisa tanaman, hewan  dan manusia.  Berdasarkan bentuknya, pupuk organik dibedakan menjadi  dua  bagian  yaitu  pupuk  organik padat dan pupuk organik cair. Pupuk organik cair  yaitu  jenis  pupuk  organik  yang  berupa cairan [9].
Pupuk  organik  cair  adalah  larutan yang  berisi  satu  atau  lebih  pembawa  unsur hara yang dibutuhkan oleh  tanaman. Pupuk organik cair yaitu pupuk yang berupa larutan dari hasil pembusukan bahan-bahan organik yang  berasal  dari  sisa  tanaman,  kotoran hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya  lebih  dari  satu  unsur.  Kelebihan pupuk cair adalah mampu memberikan hara bagi  tanaman  tanpa  merusak  unsur  hara dalam  tanah  dan  lebih  mudah  diserap tanaman [4].
Salah  satu  bahan  organik  yang berpotensi  untuk  dapat  dijadikan  pupuk organik  cair  yang  lebih  berkualitas  adalah tauge.  Hasil  fermentasi  tauge  selain mengandung  unsur  hara  makro  dan  hara mikro,  juga  mengandung  fitohormon  [5]. Fitohormon  adalah  senyawa  organik  yang bukan  hara,  namun  dalam  jumlah  sedikit dapat  mendukung  proses  pertumbuhan tanaman.  Tiga  jenis  fitohormon  tersebut adalah  auksin,  giberelin  dan  sitokinin  [14]. Masing-masing  jenis  fitohormon  tersebut memiliki  fungsi  yang  berbeda  dalam memacu  pertumbuhan  tanaman,  bahkan
fungsinya  ada  yang  bersifat  sinergis  satu dengan yang lainnya.
Pemberian  POC  tauge  dengan  dosis 36  ml/ldapat  menghasilkan71.67  buah  cabe dan  berat  cabe  sebesar  229,33gr  [8]. Pemberian  ekstrak  tauge  dengan  dosis penggunaan 20-30 ml/l air dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman Caisim [12]. Ekstrak tauge dapat menyebabkan kandungan fosfor pada pupuk organik  cair  tinggi  karena  didalam  ekstrak tauge  terdapat  kandungan  makronutrien seperti  fosfor,  magnesium  vitamin  A,  besi dan  kalsium.  Hal  ini  dibuktikan  dalam penelitian  [2],  bahwa  dalam      100  g  tauge terdapat  P  sebesar  340  mg,  Fe  7,7  mg,  Ca 125  mg,  karbohidrat  62,9  mg,  Na  6  mg, vitamin  A  157  IU,  vitamin  B1  0,64  mg, vitamin  C  6  mg  dan  air  10  g.  Unsur  hara tersebut  akan  membantu  mempercepat pertumbuhan tanaman [7] .

## METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  dilaksanakan  di  Kantor Balai  Penyuluhan  Pertanian  (BPP)  Ujung Menteng Kecamatan Cakung pada   Februari sampai dengan September  2021.

## Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  benih  Kailan  Varietas winsa,  tanah,  pupuk  kandang,  sekam,  POC Tauge. Alat yang digunakan dalam penelitian
adalah  instalasi  rak  vertikultur,  pot  Ukuran 35  cm,  gelas  ukur,  sprayer,  timbangan digital,  mistar,  penyaring,  pisau,  kertas millimeter, glass objek, isolasi, dan kamera.

## Rancangan Penelitian
Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  terdiri  dari  5  perlakuan  dan 4  ulangan  sehingga  berjumlah  20  satuan percobaan,  perlakuan  terdiri  dari  5  level yaitu  P0  (0  ml  POC  tauge/liter  air)  tanpa pemberian POC  tauge,  P1  (20  ml  POC tauge/liter  air),  P2  (40  ml  POC  tauge/liter air,  P3  (60  ml  POC  tauge/liter  air),  dan  P4 (80 ml POC tauge/liter air).

## Prosedur Penelitian

## Pembuatan POC Tauge
Penelitian  ini  dilakukan  sebagai upaya  mengolah  tauge  menjadi  pupuk organik  cair  berfitohormon  melalui  proses fermentasi.  Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian ini, terdiri dari tauge yang berasal dari kacang hijau, Effective Microorganism 4 (EM4),  gula  merah,  telur  dan  air  Kelapa  . Alat  yang  digunakan  dalam  percobaan  ini terdiri  dari:  blender  dan  jerigen  ukuran  25 liter.

## Persiapan Rak vertikultur
Persiapan pembuatan rak vertikultur dengan  4  tingkat  sebanyak  1  buah  di  buat setelah  penyemaian  dan  ketika  tanaman kalian  sudah  siap  pindah  ke  pot  rak vertikultur sudah siap.

## Penyiapan Benih dan Pembibitan
Persemaian  benih  dilakukan  selama 2  minggu  menggunakan  tray  semai berukuran  540  mm  x  280  mm  dengan jumlah  lubang  200  lubang  dan  ukuran  tiap lubangnya  23/10  mm  x  43  mm.  Tray  semai diisi  dengan  media  tanam  tanah  +  arang sekam perbandingan 1:1. Dalam satu lubang tray semai, diisi 1-2 benih kailan.

## Pengisian Media Tanam di Pot
Pengisian  tanah  dilakukan  dengan memasukkan  tanah,  pupuk  kandang  dan sekam  ke  pot  berukuran  35  cm  x  35  cm dengan  perbandingan  media  tanam  1:1:1 setelah  media  dicampur  mengan  merata, dimasukan ke dalam pot setinggi ½ pot dan setelah  tanaman  cukup  besar  ditambahkan lagi  media  tanam  tersebut  sampai  penuh dengan tujuan agar tanaman berdiri tegak.

## Penanaman
Penanaman  dilakukan  2  minggu setelah persemaian dengan cara memindahkan benih pada tray semai ke pot besar  berisi  media  tanam  yang  telah disiapkan,  dengan  lubang  tanam  ±  5  cm. Penanaman bibit ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tanaman tidak rusak dan bibit tanaman  yang  dipilih  adalah  bibit  yang pertumbuhannya baik, dan seragam.
Pemeliharaan Pemupukan
Pemberian pupuk organik cair Tauge dilakukan 6 kali yaitu pada umur 14 HST, 21 HST,  28  Hst,  35  Hst,  42  Hst  dan  49  Hst  per plot  dengan  cara  menyiramkan  pupuk organik  cair  Tauge  ke  tanah  di  pot,  sesuai dengan  perlakuan  yang  telah  ditentukan yakni  P0:  Tanpa  perlakuan  (kontrol),  P1:  20 ml/  liter  air,  P2:  40  ml/  liter  air,  P3:  60  ml/ liter  air  dan  P4:  80  ml/  liter  air.  Pemberian ini  dilakukan  pagi  hari  saat  sinar  matahari tidak  terlalu  terik,  karena  jika  tidak  proses penguapan akan terjadi.

## Penyiraman
Penyiraman dapat dilakukan dengan menggunakan  gembor,  agar  penyiraman merata  dan  dengan  hari  hati  agar  tanaman tidak patah atau rusak.

## Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman
Pengendalian hama dilakukan secara  manual  yaitu  dengan  mengutip langsung hama yang terdapat pada tanaman kailan dengan menggunakan tangan dilakukan  secara  manual  atau  Selain  itu, penggunaan  pestisida  hanya  pada  saat diperlukan  saja  misalnya  ketika  tanaman kailan  diserang  ulat  grayak  ( Spodoptera litura )  atau  terkena  penyakit  busuk  lunak
( Erwinia  carotovora )  atau  menggunakan
pertisida Nabati.

## Pemanenan
Tanaman  kailan  memiliki  kriteria panen  yakni  dipanen  pada  saat  tanaman
berumur  45-50  hari  setelah  tanam  sedang tanaman  kailan  biasa  berkisar  ±60  hari setelah  tanam,  warna  daun  hijau  segar, tinggi batang berkisar 20-30 cm serta bentuk batang  tebal,  tegak,  dan  sehat.  Pemanenan dilakukan  dengan  cara  memotong  pangkal batang  yang  berada  diatas  tanah  dengan pisau  tajam  dan  bersih.  Apabila  daun terbawah  sudah  mulai  menguning  maka tannaman  harus  secepatnya  dipanen.  Hal tersebut  menandakan  tanaman  mulai memasuki  fase  generatif  atau  segera  akan berbunga. Selain itu dapat dilihat dari daun- daun mudanya berukuran besar.

## Variabel Penelitian dan Analisa Data
Parameter pengamatan meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, panjang  akar,  dan  bobot  basah  tanaman kailan.  Data  yang  diperoleh  kemudian ditabulasikan dan dianalisis dengan menggunakan  analisis  sidik  ragam  atau Uji  “F“  ( Analysis  of  Varians )  pada  tingkat signifikan 5 %. Apabila terdapat perbedaan di antara perlakuan dilanjutkan dengan uji BNT.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Tinggi  tanaman  Kailan  diukur sebanyak  6  kali  yaitu  pada  umur 14  Hst,  21 Hst, 28 Hst, 35 Hst,         42 Hst, dan 49 Hst.
Berdasarkan analisis
sidik ragam
menunjukan  bahwa  perlakuan  konsentrasi
POC  tauge  tidak  berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman kalian pada semua umur  pengamatan.  Rata-rata    tinggi tanaman kalian dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2.  Pengaruh Perlakuan  terhadap Tinggi Tanaman Kailan Perlakuan Rata-rata Tinggi Tanaman (Cm) 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst 42 Hst 49 Hst P0 (0 ml/ltr air) 5.88 a 8.25 a 11.50 a 13.63 a 18.19 a 25.63 a P1 (20 l/ltr air) 6.00 a 8.63 a 11.50 a 13.88 a 18.25 a 24.25 a P2 (40 ml/ltr air) 6.00 a 8.38 a 11.50 a 13.63 a 19.50 a 26.88 a P3 (60 ml/ltr air) 6.38 a 9.13 a 12.88 a 14.75 a 20.19 a 27.50 a P4 (80 ml/ltr air) 5.88 a 9.38 a 12.00 a 14.00 a 17.88 a 26.50 a
Keterangan :    Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji BNT taraf nyata 5%
Tabel 2   menunjukkan  tinggi tanaman kalian  tidak  berbeda    pada  berbagai konsentrasi  POC  tauge.  Hal  ini  disebabkan tanaman  masih  menggunakan  unsur-unsur hara yang berada dalam media tanam pada pertumbuhan  awalnya  dan  pemberian  POC tauge pada tanaman kalian belum memberikan  pengaruh.  Pemberian  pupuk yang mengandung Nitrogen mampu mensuplai  unsur  hara  untuk  pertumbuhan awal  tanaman  [3].    Unsur  Nitrogen  lebih banyak  diperlukan  untuk  pembentukan  zat hijau  daun  atau  klorofil,  selain  itu  nitrogen juga digunakan untuk pertumbuhan, terutama  pada  fase  vegetatif  untuk pertumbuhan  batang,  cabang dan  daun  [9].
Kekurangan unsur N menyebabkan pertumbuhan  kerdil,  daun  menguning  dan pertumbuhan  akar  terbatas  sedangkan kelebihan  N  menyebabkan  pertumbuhan vegetatif memanjang dan mudah rebah [6].

## Jumlah Daun
Jumlah  daun  tanaman  Kailan  diukur sebanyak  6  kali  yaitu  pada  umur 14  Hst,  21 Hst,  28  Hst,  35  Hst,  42  Hst,  dan  49  Hst. Berdasarkan analisis sidik ragam menunjukan  bahwa  perlakuan  konsentrasi POC  tauge  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  kalian  pada  semua  umur pengamatan.  Rata  tinggi  tanaman  kalian dapat dilihat pada Tabel 3.

## Jurnal Ilmiah Respati
Tabel 3.  Pengaruh Perlakuan Terhadap Jumlah daun Tanaman Kailan Perlakuan Rata-rata Jumlah Daun (Helai) 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst 42 Hst 49 Hst P0 (0 ml/ltr air) 4.38 a 5.50 a 7.13 a 8.13 a 9.63 a 10.75 a P1 (20 l/ltr air) 4.88 a 6.00 a 7.13 a 8.50 a 10.13 a 10.75 a P2 (40 ml/ltr air) 4.75 a 5.88 a 7.63 a 9.00 a 10.63 a 11.25 a P3 (60 ml/ltr air) 5.00 a 5.75 a 7.38 a 8.88 a 11.38 a 12.75 a P4 (80 ml/ltr air) 4.50.a 5.63 a 7.25 a 9.13 a 11.25 a 12.25 a
Keterangan :   Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda  nyata  menurut
Uji BNT taraf nyata 5 % Tabel 3 menunjukkan bahwa
perlakuan  konsentrasi  POC  tauge  dari berbagai  konsentrasi  memberikan  jumlah daun  yang  sama.  Hal  ini  disebabkan kandungan  N  yang  terdapat  dalam  POC tauge      sebesar  0,08  %,  belum  mampu mensuplai  unsur  hara  untuk  pembentukan daun tanaman kailan. Unsur N yang terdapat dalam  media  tanam  berperan  dalam pembentukan daun. Nitrogen dapat mempercepat  proses  fotosintesis  sehingga membentuk  organ  daun  menjadi  lebih
cepat.  Unsur  N  merupakan  unsur  penting bagi tanaman [13].

## Panjang Akar
Jumlah panjang akar tanaman Kailan diukur  sebanyak  1  kali  yaitu  pada  umur  49 Hst.  Berdasarkan  analisis  sidik  ragam menunjukan  bahwa  perlakuan  konsentrasi POC  tauge  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  panjang  akar  kalian  pada  semua umur  pengamatan.  Rata-rata  panjang  akar tanaman kalian dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4.   Pengaruh   Perlakuan   Terhadap Panjang Akar Tanaman Kailan
Keterangan :  Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda  nyata  menurut
Uji BNT taraf nyata 5% Perlakuan Rata-rata Panjang akar (cm) P0 (0 ml/ltr air) 8,75 a P1 (20 l/ltr air) 9,00 a P2 (40 ml/ltr air) 9,88 a P3 (60 ml/ltr air) 11,25 a P4 (80 ml/ltr air) 9,50 a
Pada  Tabel  4,  terlihat  bahwa  panjang  akar tanaman  kalian  terbesar  dari  pemberian konsentrasi POC tauge 60 ml/liter, walaupun tidak  berbeda  dengan  yang  lain.  Peranan unsur  hara  yang  tersedia  dalam  keadaan optimum  saling  mendukung  satu  dengan yang  lainya  dalam  proses  fotosintesis, Tersedianya  unsur  K  yang  optimum,
menyebabkan tanaman dapat menghasilkan  akar  yang  besar  sehingga mampu menyerap unsur-unsur yang dibutuhkan  tanaman.  Pemberian  pupuk organik cair mendorong   akar tanaman bisa
tumbuh  dengan  sempurna  karena  pupuk cair  diperkaya  dengan  unsur-unsur  mikro seperti nitrogen, kalium, sulfur kalsium, dan magnesium [11].

## Bobot Basah
Bobot  basah  tanaman  Kailan  diukur sebanyak  1  kali  yaitu  pada  waktu  panen umur  49  Hst.  Berdasarkan  analisis  sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan konsentrasi  POC    tauge    berpengaruh  nyata terhadap bobot basah tanaman kalian. Rata- rata  bobot  basah  tanaman  kalian  dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5.  Pengaruh Perlakuan Terhadap Bobot basah Tanaman Kailan
Perlakuan Rata-rata Bobot Basah (gr) P0 (0 ml/ltr air) 80.50 a P1 (20 ml/ltr air) 61.00 a P2 (40 ml/ltr air) 81.00 a P3 (60 ml/ltr air) 110.13 b P4 (80 ml/ltr air) 83.13 a
Keterangan :  Angka rata-rata yang diikuti oleh  huruf yang sama tidak berbeda nyata  menurut
Uji BNT taraf nyata 5% Tabel 5 menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi POC tauge  60 ml/liter memberikan  bobot  basah  tanaman  kalian terbesar  (110,13  gr)  dibandingkan  dengan konsentrasi POC tauge 0 ml/liter, 20 ml/liter, 40  ml/liter  dan  80  ml/liter.  Bobot  basah terendah  diperoleh  pada  konsentrasi  POC tauge                  0 ml/liter. Hal ini disebabkan
tidak  ada  tambahan  unsur  hara  yang terdapat  dalam  POC  Tauge.  Pertumbuhan tanaman  Kailan  menjadi  terhambat  karena tanaman  tidak  tercukupi  unsur  hara,  makro maupun  unsur  hara  mikro.  Pemberian  POC tauge menyebabkan tanah  menjadi gembur sehingga    penyerapan  unsur  hara  menjadi optimal.  Ketersedian  unsur  hara  pada

## Jurnal Ilmiah Respati
tanaman    merupakan  salah  satu  faktor lingkungan  yang  sangat  menentukan  laju pertumbuhan  pada  tanaman,  sebagian besar  bobot    basah  tanaman  disebabkan banyaknya  kandungan  air  yang  terdapat pada tanaman.
Berat basah ekonomis suatu tanaman menyatakan komposisi hara dalam jaringan tanaman dengan mengikutsertakan kandungan  air,  di  mana  70  %  dari  berat basah tanaman hidup terdiri dari air sebagai penyusunnya dan penambahan berat tanaman  dipengaruhi  oleh  bentuk  fisik  dari tanah atau media tumbuh yang mendukung, semakin  baik  tekstur  dan  strukturnya  maka tanaman  akan  mudah  menyerap  hara  serta pemanfaatan hara tanaman untuk
pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman berjalan dengan optimal [10].

## KESIMPULAN
Pemberian POC tauge tidak
berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  panjang  daun,  dan  panjang akar  tanaman  kalian.  Pemberian  POC  tauge berpengaruh terhadap bobot basah tanaman  kalian.  Perlakuan  konsentrasi  POC tauge  60  ml/liter  merupakan  konsentrasi yang  tepat  untuk  diaplikasikan  pada tanaman kailan.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus,  S.  2010.  Studi  Deskriptif  Effect  Size
Penelitian-Penelitian Di Fakultas
Psikologi  Universitas  Sanata  Dharma. Jurnal Penelitian. 14(1): 1-17.
Arifiani, N,  Sani,  T.A.,  dan  Utami,  A.S.  2015. Peningkatan Kualitas Nata De Cane dari Limbah  Nira  Tebu  Metode  Budchips dengan  Penambahan  Ekstrak  Tauge sebagai Sumber Nitrogen. Bioteknologi, 12: 29-33.
Duaja,  W.  2012.  Pengaruh  Pupuk  Urea, Pupuk  Organik  Padatan  dan  Cair Kotoran  Ayam  terhadap  Sifat  Tanah, Pertumbuhan, dan Hasil Selada Keriting ( Lactuca  sativa L.)  Di  Tanah  Inceptisol.
Agriculture, 1 (4): 12-22.
H.  Heryadi,  R.  Noviyanti,  dan  Nurhasanah. 2010.  Potensi  Pemanfaatan  Limbah Udang  dan  Ekstrak  Fitohormon  dalam Meningkatkan  Pertumbuhan  Tanaman Cabai  dan  Bayam.  Laporan  Hasil
Penelitian yang Dipublikasikan. Universitas Terbuka. Jamilah dan Nuryulsen, S. 2012. Pengaruh
Dosis  Urea,  Arang  Aktif, dan Zeolit Terhadap  Pertumbuhan dan Hasil  Padi Sawah  ( Oryza  sativa ).  Jurnal  Agrista,  6
(3).
Hadisuwito, S. 2012. “Membuat Pupuk Cair”.
PT. Argo Media Pustaka. Jakarta.
Listiana, A. 2016. Analisis Faktor-Faktor yang Berhubungan  dengan  Kejadian  Anemia Gizi  Besi  pada  Remaja  Putri  Di  SMKN  1 Terbanggi  Besar  Lampung  Tengah. Jurnal Kesehatan. 7(3): 455-469.

## Jurnal Ilmiah Respati
N.  Trisna,  H.  Umar,  dan  Irmasari.  2013.
Pengaruh  Berbagai  Jenis  Zat  Pengatur Tumbuh terhadap Pertumbuhan  Stump Jati  ( Tectona  grandis )”,  Warta  Rimba, 1(1): 1-9.
Nurhasanah.  2017.  Analisis  Potensi  Hasil Fermentasi  Tauge  sebagai  Pupuk  Cair
Seminar Nasional Riset Inovatif
2017ISBN:  978-602-6428-11-0.  Hal.
768-773.
Parnata, A. 2010. Meningkatkan Hasil Panen
Dengan  Pupuk  Organik.  Agromedia Pustaka. Cet. I . Jakarta. Rabumi,  W.  2012.  Pengaruh  Pemberian Pupuk  Nitrophoska  Elite  dan  Limbah Lidah  Buaya  Terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil  Tanaman  Lobak  pada  Tanah
Alluvial  di  Polybag.  Fakultas  Pertanian Universitas Panca Bakti. Pontianak. Rahmat,  P.  2015.  Bertanam  Hidroponik  Gak Pake  Masalah.  Jakarta  ;  Agromedia Pustaka.
Samadi,  B.  2013.  Budidaya  Intensif  Kailan
Secara  Organik  dan  Anorganik.  Jakarta:
Pustaka Mina.
Sinaga,  P.  Meiriani.,  dan  Hasana,  Y.  2014 dalam Gordianus  Amuro,  Luluk  Syahr Banu  dan  Siti  M.  Sholihah.  Aplikasi Dosis  Pupuk  Cair  Limbah  Lidah  Buaya terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Kailan. Jurnal Ilmiah Respati Vol 9, No 2 (2018).  e-ISSN  :  2622-9471,  p-ISS  : 1411-7126.