## ANALISIS PENJUALAN AIR MINUM ISI ULANG PERSPEKTIF KOMPILASI HUKUM EKONOMI SYARIAH
Irmayani 1 , Suhri Hanafi 2 , Muhammad Taufik 3
1 Mahasiswa 2,3 Dosen Universitas Islam Negeri Datokarama Palu Irmayani@gmail.com

## Abstract
This study discusses the analysis of the sale of refilled drinking water at a drinking water depot in the city of Palu named N3 in terms of the perspective of sharia economic law. The type of research used is normative research using empirical data, namely the practice of selling refill drinking water. The results of this study explain that sales made at the N3 refill drinking water depot  use  a  marketing  mix  strategy  consisting  of  brand  creation,  pricing,  distribution,  and promotion.  Sales  made  by  the  N3  refill  drinking  water  depot  when  analyzed  using  the perspective of sharia economic law on the subject and object aspects have defects in terms of objects that can be resolved by means of khiyar contracts. While in the aspect of the contract, the sale and purchase is illegal because it conflicts with article 26 paragraph 2 contained in the Sharia  Economic  Law  Compilation  (KHES)  which  also  does  not  comply  with  the  laws  and regulations,  namely  the  Decree  of  the  Minister  of  Industry  and  Trade  of  the  Republic  of Indonesia  Number  651/MPP  /kep/10/2004.  So in terms  of  the  legal  contract,  the  practice  of buying and selling water at the N3 depot is included in the fasad contract.
Keywords : Refill drinking water; Sharia Economic Law; Selling.

## Abstrak
Penelitian ini membahas analisis penjualan air minum isi ulang pada salah satu depot air minum di kota Palu bernama N3 ditinjau dari perspektif hukum ekonomi syariah. Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  normatif  dengan  menggunakan data empiris yakni praktik penjualan air minum Isi Ulang. Penelitian ini menghasilkan bahwa penjualan yang dilakukan pada depot air minum isi ulang N3 menggunakan strategi  marketing  mix  yang  terdiri  atas  penciptaan  merek,  penetapan  harga, pendistribusian,  dan  promosi.  Penjualan  yang  dilakukan  oleh  depot  air  minum  isi ulang N3 jika dianalisis menggunakan perspektif hukum ekonomi syariah pada aspek subjek  dan  objeknya  terdapat  cacat  pada  segi  objeknya  yang  dapat  diselesaikan dengan cara akad khiyar . Sedang pada aspek akadnya, jual-beli yang dilakukan tidak sah sebab berbenturan pada pasal 26 ayat 2 yang terdapat dalam Kompilasi Hukum Ekonomi  Syariah  (KHES)  yang  mana  juga  tidak  mematuhi  peraturan  perundang- undangan  yakni  Keputusan  Menteri  Perindustrian  dan  Perdagangan  Republik Indonesia Nomor 651/MPP/kep/10/2004. Maka dari segi akad hukum praktik jual beli air pada depot N3 termasuk kedalam akad fasad .
Kata Kunci : Air Minum Isi Ulang; Hukum Ekonomi Syariah; Penjualan.

## A. PENDAHULUAN
Air  minum  merupakan  keperluan  primer  yang  dibutuhkan  tiap  manusia. Kebutuhan tersebut  bukan hanya  memenuhi dahaga. Lebih dari itu,  konsumsi air digunakan  untuk  penuhi  cairan  yang  ada  pada  tubuh  manusia.  Air  minum merupakan zat yang dibutuhkan bagi kehidupan manusia serta fungsi vitalnya tidak akan pernah tergantikan oleh senyawa lain. Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh WHO kebutuhan akan air pada Negara berkembang mencapai 30-60 liter per hari untuk tiap orangnya. 1
Air minum menurut Permenkes RI NO. 492/Menkes/per/IV/2010 diartikan sebagai air yang telah diolah melalui pengolahan atau tanpa pengolahan yang telah memenuhi  syarat  kesehatan  dan  dapat  langsung  dikonsumsi  oleh  manusia. Sederhanya, air minum memiliki tahapan-tahapan dan proses yang runut menjadi air yang layak diminum atau dikonsumsi. Sebelum kemajuan teknologi sepesat saat ini,  mayoritas  konsumen  memenuhi  kebutuhan  air  minumnya  dengan  cara memasak  air  yang  mereka temukan.  Model  pemenuhan  tersebut  berubah  seiring berkembangnya  teknologi.  Selain  itu,  gaya  hidup  instan  beriringan  dengan peningkatan  kebutuhan  air  minum  di  perkotaan,  sehingga  konsumen  mencari alternative  baru  yang  murah  dalam  memenuhi  kebutuhannya  akan  air  minum. 2 Implikasinya,  banyak  produsen  air  minum  bermunculan  dengan  aneka  jenis produksi terbaru agar dapat memenuhi kebutuhan konsumen.
Dengan  menggunakan  tekhnologi  modern,  produsen  dapat  memenuhi kebutuhan  konsumen  secara  lebih  lengkap,  dan  lebih  cepat,  serta  menjangkau sebagian besar masyarakat dengan menawarkan berbagai jenis, bentuk, kegunaan, dan  Menciptakan  produk  yang  berkualitas.  Salah  satunya  bentuk  produksinya adalah Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). AMDK memproses dan mengemas air
1 Azzyati  Ridha  Alfian  and  Putri  NIlam  Sari, Mengenal  Air  Minum  Isi  Ulang (Padang:  LPPM- Universitas Andalas, 2021).
2 Herniwanti, Kesehatan Lingkungan (Praya NTB: FP.Aswaja, 2020).
baku yang aman untuk diminum. Selain itu, proses pembuatan hingga produk AMDK diolah menjadi air baku melalui beberapa tahapan. 3
Produk  ini  diterima  dengan  baik  oleh  konsumen  sebagai  alternatif  solusi sulitnya  mendapatkan  air  yang  layak  untuk  dikonsumsi.  Produk  air  minum  ini menggunakan air di pegunungan sebagai bahan bakunya. Ketersediaan air minum dalam  kemasan  pada  awalnya  memberikan  jalan  keluar  terhadap  kebutuhan  air minum masyarakat perkotaan. Namun karena permintaan pasar yang tinggi, harga air minum dalam kemasan yang terus meningkat, melahirkan bisnis 1 air minum 1 yang sistemnya refill biasa dikenal dengan sebutan depot.
Produk  air  mineral refill melalui  depot  paling  umum  dikonsumsi  oleh sebagian  orang  sebab  dianggap  alternatif  minuman  yang  praktis,  efisien  serta tergapai  oleh  seluruh  kalangan.  Masalah  ini  yang  menjadi  alasan  para  produsen tertarik memproduksi air minum refill sebab merupakan prospek yang sangat baik. Dari aspek harga depot air minum refill memiliki harga murah ketimbang dengan air kemasan dari merk ternama. 4 Hal ini disebabkan karena biaya produksi yang jauh lebih rendah.
Namun  dengan  banyaknya  depot  air  yang  tersebar  di  seluruh  daerah  di Indonesia termasuk di Kota Palu tentunya dapat memudahkan masyarakat namun juga  memiliki  sisi  kelemahan  bagi  kehidupan. 5 Masalah  yang  muncul  dari menjamurnya depot air minum refill terkait dengan tingkat kualitas minuman yang dihasilkan. Temuan  Badan Pengawas Obat dan  Makanan (BPOM)  yang  memeriksa beberapa  depot  air  minum  isi  ulang  dengan  hasil  pemeriksaan  Bakteri  Colliform ditemukan  di  air  yang  diproduksi  oleh  depot  air  minum  isi  ulang.  Bakteri  yang
3 Republik  Indonesia,  “Keputusan  Menteri  Perindustrian  Dan  Perdagangan  Republik Indonesia  Nomor :  705/Mpp/Kep/11/2003  Tentang  Persyaratan  Teknis  Industri  Air  Minum  Dalam Kemasan Dan Perdagangannya, Pasal 1 Angka 1 Dan 3.,” n.d.
4 Pauzan, Pengawasan  Terhadap  Produksi  Air  Galon  Dalam  Rangka  Memberikan  Perlindungan Hukum Bagi Konsumen Di Kota Pariaman (Padang: Universitas Bung Hatta, 2015).
5 Fatimah  Indra,  “Penerapan  Standar  Air  Minum  Isi  Ulang  Dalam  Kaitannya  Dengan Perlindungan Hukum Bagi Konsumen” (Andalas, 2011).
ditemukan  dalam  air  minum  isi  ulang  tidak  menimbulkan  reaksi  dalam  waktu singkat. Maka dari itu sebagian dari air bisa dikatakan tidak aman jika dikonsumsi. 6
Dengan adanya masalah depot air minum isi ulang yang tidak layak untuk dikonsumsi,  maka  setiap  usaha  air  minum  isi  ulang  wajib  menjamin  mutu  hasil produksinya yang aman bagi kesehatan dengan cara memenuhi persyaratan teknis depot  air  minum  isi  ulang  berdasarkan  Keputusan  Menteri  Perindustrian  dan Perdagangan Republik Indonesia No. 651/MPP/KEP/10/2004. Pemenuhan ketentuan ini  dimaksudkan  agar  produsen  tetap  berada  dalam  koridor  dalam  menghasilkan output air minum yang dihasilkannya.
Kebebasan  diberikan  kepada  umat  manusia  agar  dapat  melaksanakan kegiatan  sosial  namun  tetap  dalam  koridor  syariah  untuk  membimbing  manusia agar tidak terjadi penyimpangan dalam aktivitas kehidupan. 7 Dalam Islam, produsen dituntut untuk bersikap jujur dan menghindari mafsadat dalam berproduksi  yang bisa merugikan konsumen. Sebagaimana petunjuk dalam QS. Al- A’Raf  7: 33.
ُت ن َ أَو ِِقَ ۡ لۡٱ ِ ۡيَۡغِب َ ۡغَۡ ۡ لۡٱَو َمۡثِ ۡ لۡٱَو  َن َطَب اَمَو اَهۡنِم َرَه َظ اَم  َشِحََٰوَف ۡلٱ َ ِِبَّر َمَّرَح اَمَّنِإ ۡلُق ۡمَل اَم ِ َّللَّٱِب ْاوُكِ ۡشۡ َنوُمَلۡعَت َ لَ اَم ِ َّللَّٱ َ َعَل ْاوُلوُقَت نَأَو اٗنَٰ َطۡلُس ۦِهِب  ۡلِِ َنُي
Terjemahnya:
‘ Katakanlah: "Tuhanku hanya mengharamkan perbuatan yang keji, baik yang nampak  ataupun  yang  tersembunyi,  dan  perbuatan  dosa,  melanggar  hak manusia tanpa alasan yang benar, (mengharamkan) mempersekutukan Allah dengan  sesuatu  yang  Allah  tidak  menurunkan  hujjah  untuk  itu  dan (mengharamkan)  mengada-adakan  terhadap  Allah  apa  yang  tidak  kamu ketahui ’ . (Q.S Al-Araf: 33)
6 Aminuddin  Aziz,  Pramita  Prananingtyas,  and  Irawati,  “Perlindungan  Hukum  Terhadap Konsumen  Air  Minum  Is i  Ulang  Oleh  Dinas  Kesehatan  Di  Kabupaten  Slawi,” Pembangunan  Hukum Indonesia 1, no. 2 (2019): 214, https://doi.org/https://doi.org/10.14710/jphi.v1i2.213-225.
7 Nilam Sari, Sofyan Bachmid, and Malka n, “Pelaksanaan Jual Beli Murabahah Di Pasar Hewan Tradisional,” Tadayun: Jurnal Hukum Ekonomi Syariah 2, no. 2 (2021): 127– 42.
Makna  dari  ayat  ini,  memberikan  penjelasan  Allah  menegaskan ketidakbolehan perilaku maksiat atau dosa besar lainnya yang terang-terangan atau sifatnya  rahasia,  berbuat  zalim  pada  orang  lain,  termasuk  seseorang  yang mengharamkan  apa  yang  tidak  diharamkan  oleh  Allah  swt. 8 Pelarangan  tersebut menegaskan  bahwa  Islam  memiliki  rambu-rambu  yang  jelas  dalam  aktivitas ekonomi.  Islam  telah  menggariskan  batasan-batasan  secara rinci  terkait aktivitas apa  yang  dapat  dan  tidak  dapat  dilakukan.  Penjelasan  terperinci  mengenai  garis batasan tersebut dapat ditemui pada hokum Islam. Olehnya itu, untuk mempertegas tinjaun  penelitian  ini,  maka  penulis  menggunakan  perspektif  hukum  ekonomi syariah dalam melihat usaha pengembangan bisnis air minum yang dilakukan oleh depot N3.
Berdasarkan uraian di atas, maka perlu dibahas dan diteliti lebih mendalam terkait  upaya  depot  air  minum  isi  ulang  N3  guna  pengembangan  usahanya  yang kemudian ditinjau dari Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah.

## B. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Gambaran Proses Produksi Depot Air Minum Isi Ulang N3
Air  yang  dikonsumsi  harus  memenuhi  standar  tidak  boleh  berwarna, mengandung logam atau zat kimia berbahaya, bakteri, berbau, berasa. Setelah air tidak  mengandung  semua  kategori  tersebut  maka  dapat  dilanjutkan  pada  proses pengolahan.  Di  mana  proses  pengolahan  air  minum  isi  ulang  memiliki  beberapa tahap dengan tujuan akhirnya menghilangkan polutan ataupun mikro biologis.
a. Penampungan air baku
Air isi ulang berasal dari air baku yang memenuhi syarat dan kualitas. Depot air minum isi ulang diwajibkan mengambil pemasokan air dari PDAM.
b. Tangki penampungan air
Tangki yang menjadi penampungan air terbuat dari material foot grade, tahan korosi  dan  bebas  zat  kimia  sehingga  tidak  ada  indikasi  mencemari  air  yang
8 J. Al- Mahalli and J. As- Suyuti, Tafsir Jalalain (Berikut Asbabun Nuzul Ayat Surat Al- Fatihah s.d. Al- Isra’) (Sinar Baru Algensindo, 2000), 598 – 99.
tersimpan  di  dalamnya.  Kran  dipergunakan  sebagai  media  mengisi  dan mengeluarkan air isi ulang dari reservoir.
c. Proses penyaringan air
Dari tangki penampungan dialirkan ke filterisasi penyaringan yang mengunakan 2  tabung  yang  berisi  filter  membran.  Partikel  dalam  air  terdiri  dari  beberapa kategori  yang  ukuran  besar berdiameter  3  mikro  dan  pratikel  kecil  berukuran lebih 0,08 mikro. Berkat proses filterisasi bukan hanya mokromolekul yang bias terpisahkan  melainkan  mikromalekul  dengan  ultra  dan  non  filterisasi. Berpodaman pada fungsi dasar reverse osmosis, membantu memisahkan bakteri dan virus berukuran 0,01 mikro.
d. Setelah penyaringan
Setelah  penyaringan  air  yang  melewati  media  silika  martgan  dan  karbon.  Air melewati filter terus masuk ke tandon (tangki penampungan air). Kemudian air ditarik lagi oleh mesin melewati filter dan membran dan masuk ketadon. Setelah itu dari tandon ditarik lagi melewati filter dan ultraviolet dan selanjutnya masuk ke galon (ultraviolet membunuh kuman dan bakteri)
e. Lanjut  mensterilkan  wadah  atau  galon  mengunakan  air  bersih,  bilas  wadah dengan air isi ulang secukunya. Pada tahap ini air siap diminum.
2. Upaya Depot Air Minum Isi Ulang N3 Dalam Mengembangkan Usaha
Bisnis  air  minum refill atau  isi  ulang  belakangan  ini  sangat  berkembang hingga  menjadi  usaha  skala  kecil  dan  menengah  yang  penting  bagi  perkotaan. Peningkatan ini terjadi akibat keterbatasan pasokan air bersih sedang kebutuhan air bersih untuk konsumsi semakin meningkat pesat. 9
Perkembangan depot air minum isi ulang ini disatu sisi telah memberikan peluang usaha dan membantu penyediaan air minum bagi golongan menengah ke bawah di daerah perkotaan, namun di sisi lain perkembangan depot air minum isi ulang  ini  dapat  menimbukan  efek  negatif  bagi  konsumen  dan  iklim  persaingan
9 Suprihatin and Ono Suparno M.T, Teknologi Proses Pengolahan Air Untuk Mahasiswa Dan Praktisi Industri (Bogor: IPB, 2018).
usaha,  baik  antara  pengusaha  air  kemasan  dan  pengusaha  air  isi  ulang  maupun persaingan  antara  pengusaha  air  minum  isi  ulang  sendiri.  Karena  hal  ini  jugalah yang  menjadi  alasan  banyak  pengusaha  depot  air  minum  isi  ulang  melakukan persaingan untuk mengikat masyarakat sebagai pelanggan mereka segala macam cara  dilakukan  pemilik  depot  untuk  menarik  palanggan, 10 tidak  terkecuali  pada depot air minum isi ulang N3, berikut strategi yang digunakan depot air minum isi ulang N3 dalam mengembangkan usahanya:
a. Menciptakan Merek
Merek pada usaha ini ialah N3, pemilik depot menggunakan nama merek ini karena  nama  ini  telah  ada  jauh  sebelum  depot  ini  didirikan,  sebagaimana  yang diungkapkan  oleh  ibu  N  bahwa  nama  N3  telah  ada  sejak  tahun  2004  yang  mana digunakan  untuk  usaha  rental  mobil  kemudian  digunakan  lagi  untuk  usaha depotnya karena nama merek ini telah cukup dikenal oleh masyarakat sekitar.
Beradasarkan  wawancara  yang  penulis  lakukan  dapat  ditarik  kesimpulan bahwa nama merek dari usaha depot N3 ini sudah cukup dikenali oleh masyarakat karena  namanya  yang  telah  ada  dari  usaha  sebelumnya,  dan  dengan  cukup dikenalinya  nama  usaha  ini  dapat  dengan  mudah  menarik  konsumen  dan  dapat meningkatkan  penjualan  pada  depot  ini,  hal  ini  sesuai  dengan  teori  bahwasanya dalam  menciptakan  suatu  merek  harus  dapat  diingat  dengan  mudah  dan  dapat menarik perhatian konsumen agar suatu usaha itu dapat berjalan dengan baik.
b. Menetapkan Harga
Harga  merupakan  hal  yang  sangat  penting  dalam  suatu  usaha.  Harga merupakan  alat  ukur  nilai  suatu  barang,  cara  membedakan  suatu  barang, menentukan jumlah barang yang akan diberikan kepada konsumen, dan juga harga merupakan  penentu  utama  pilihan  pembeli,  harga  merupakan  satu-satunya kompenen yang dapat memberikan pendapatan bagi pemilik usaha.
Menetapkan harga merupakan hal yang cukup sulit bagi beberapa pemilik usaha karena apabila harga yang ditetapkan oleh penjual terlalu tinggi maka harga
10 Suprihatin and Suparno M.T.
tersebut akan cukup sulit dijangkau oleh konsumen dan akhirnya akan berdampak bagi  pemilik  usaha  di  mana  menurunnya  pemasaran  suatu  produk  diperusahaan tersebut.  Di  sisi  lain,  ketika  harga  ditetapkan  oleh  pemilik  usaha  terlalu  rendah, maka  akan  berdampak  pada  rendahnya  tingkat  profitabilitas  dan  konsumen mempersepsikan barang yang ditawarkan dengan harga murah adalah barang lama atau barang yang kualitas buruk. Karena harga suatu barang bisa mencerminkan kualitas yang dimilikinya. 11
Depot air minum isi ulang N3 menetapakan harga relatif sama dengan depot air  minum  lainnya  yaitu  untuk  1  galon  ukuran  19  L  dihargai  Rp.4000,  dan  untuk harga galon menengah sampai ukuran kecil dihargai Rp.2000, dan hanya memilik perbedaan Rp. 1000 atau Rp.2000,- saja dari depot lainnya. Pemilik depot air minum isi ulang N3 tidak  mengambil untung besar. Harga yang diberikan termasuk harga standar sehingga tidak merusak harga pasar.
Selain  harganya  yang  cukup  murah  banyaknya  benefit  atau  kelonggaran pembayaran  juga  merupakan  faktor  yang  menjadi  alasan  banyak  pembeli  yang datang ke depot N3 ini, sebagaimana yang diungkapkan oleh salah satu karyawan atas nama Riska yang merupakan karyawan bagian operator mengungkapkan bahwa depot  N3  dalam  penetapan  harga  melihat  pangsa  pasar  yang  berlaku  dan memberikan  beberapa  benefit  serta  kelonggaran  pembayaran  agar  tidak memberatkan para konsumen dan tidak berpindah ke depot lain, banyaknya benefit yang diberikan dapat menarik pelanggan dan dapat meningkatkan penjualan pada depot air minum isi ulang.
c. Distribusi
Distribusi adalah suatu proses penyaluran barang atau jasa dari produsen ke konsumen  dan  para  pemakai,  sewaktu  dan  di  mana  barang  atau  jasa  tersebut
11 Dhea  Febriana  Elmeliasari,  “Pengaruh  Harga  Dan  Kualitas  Produk  Terhadap  Keputusan Pembelian Fried Chicken (Studi Kasus Di Rocket Chicken Bandar Kota Kediri” (Institut Agama Islam Negeri Kediri, 2019).
diperlukan. 12 Pada  depot  air  minum  isi  ulang  N3  pendistribusian  dilaksanakan menggunakan  kendaraan  operasional  yang  telah  disediakan  yang  kemudian digunakan  untuk  mengantar  produk  ketempat  pelanggan.  Pemesanan  dilakukan melalui  telepon  atau  pesan  singkat  melalui  WhatsApp  maupun  sms  pada  bagian operator. Sebagaimana yang diungkapkan oleh salahsatu karyawannya selaku tim distribusi mengungkapkan bahwa pada depot air minum isi ulang N3 selain waktu pengoperasian distribusi air yang cukup lama dibandingkan depot lain yaitu tutup pengantaran  pukul  21:00,  dan  juga  pelayanan  yang  baik  yang  mana  karyawan mendatangi tempat pelanggan untuk menanyakan masih adakah ketersediaan air minumnya, terkadang depot air minum  isi ulang  N3 juga mendapatkan beberapa komplen pelanggan terkait waktu pengantaran yang kadang lambat.
Keterangan  ini  sejalan  dengan  apa  yang  diungkapkan  oleh  salah  satu pelanggan  depot  air  minum  isi  ulang  N3  bahwa  depot  air  minum  isi  ulang  N3 pelayanannya cukup baik dan waktu pendistribusian yang cukup lama berlangsung dibandingkan  depot  lainnya,  hanya  saja  ada  kekurangan  pada  pengantaran  air kepada pelanggan yang mana pengantaran terkadang terlambat yang disebabkan beberapa faktor yang menjadi alasannya.
d. Promosi
Promosi ialah metode yang berguna perkenalan barang ataupun jasa yang akan  ditawarkan  kepada  konsumen  dengan  menjelaskan  tujuan  dan  fungsi  serta manfaat  yang  dapat  diberikannya  kepada  konsumen. 13 Promosi  juga  merupakan jalan atau strategi yang diambil perusahaan agar menarik perhatian pelanggan dan tergerak untuk melakukan tindakan pembelian terhadap produk yang ditawarkan. Dari hasil wawancara bersama salah satu karyawan bagian operator mengungkakan bahwa pada depot air minum isi ulang N3 strategi promosi yang dilakukan melalui 3 cara  yaitu  mengiklankan  usahanya  via Online dengan  cara  mengiklankan  melalui
12 Deni Apriadi and Arie Yandi Saputra, “E -Commerce Berbasis Market Place Dalam Upaya Mempersingkat Distribusi Penjualan Hasil Pertanian,” Resti (Rekayasa Sistem Dan Teknologi Informasi 1, no. 2 (2017): 131 – 36, https://doi.org/https://doi.org/10.29207/resti.v1i2.36.
13 Buchari Alma, Manajemen Pemasaran Dan Pemasaran Jasa (Bandung: Alfa, 2004).
Facebook  dan  WhatsApp,  dan  cara  kedua  yakni  dari  pintu  ke  pintu  untuk mempresentasikan usahanya dengan cara dari rumah kerumah, kos-kosan ataupun kewarung-warung  makan  untuk  menarik  pelanggan,  dan  cara  terakhir  yaitu membagikan kupon kepada pembeli yang datang langsung kedepot.

## 3. Analisis  Penjualan  Depot  Air  Minum  Isi  Ulang  N3  Perspektif  Hukum Ekonomi Syariah
Dalam Islam umatnya didorong untuk mencari rezeki yang berkah, didorong untuk  memproduksi  dan  melakukan  kegiatan  ekonomi  diberbagai  bidang  usaha, seperti: pertanian, perkebunan dan perdagangan. Dengan bekerja, setiap individu dapat  memberikan  bantuan  kepada  kerabat  atau  mereka  yang  membutuhkan, berpartisipasi untuk kemaslahatan umat.
Berdasarkan Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah (KHES), persfektif hukum ekonomi  syariah  pada  penjualan  di  depot  air  minum  isi  ulang  N3  adalah  sebagai berikut:
a. Berdasarkan  subjek  dan  objek , pada  aspek  subjeknya  praktik  penjualan  air minum isi ulang N3 bila merujuk pada isi Pasal 1 ayat 2 dari Kompilasi Hukum Ekonomi  Syariah  (KHES),  yang  menyatakan “ Subjek  hukum  adalah  orang perseorangan, persekutuan, atau badan usaha yang berbadan hukum atau tidak berbadan hukum yang memiliki kecakapan hukum untuk mendukung hak dan kewajiban ” . 14 Subjek hukum pada usaha depot air minum isi ulang  N3 dapat dikatakan  sah  sebab  telah  terpenuhi  yang  mana  semua  pihak/pelaku  usaha telah  cakap  dalam  hukum.  Pada  segi  objeknya,  di  Bab  IV  terkait  Jual-Beli  di bagian awal Pasal 58 dijelaskan objek jual beli terdiri atas benda yang berwujud maupun yang tidak berwujud, yang bergerak maupun tidak bergerak dan yang terdaftar maupun yang tidak terdaftar. 15 Dan berdasarkan objeknya pada depot air minum isi ulang N3 terdapat cacat, yang mana terkadang air minum yang dikonsumsi  dari  depot  ini  mempunyai  rasa  yang  tidak  seperti  biasanya  dan
14 Mahkamah  Agung  Republik  Indonesia  Direktorat  Jendral  Badan  Peradilan  Agama, “Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah,” Indonesia: Perpustakaan Mahkamah Agung, 2016.
15 Mahkamah Agung Republik Indonesia Direktorat Jendral Badan Peradilan Agama.
terkadang ada bintik nyamuk dari galon yang kurang bersih pencuciannya, hal ini  bertentangan  dengan  syarat  sahnya  jual-beli  yang  mana  objek  penjualan dinyatakan  sah  apabila  :  Suci,  halal,  bersih  barangnya,  dapat  dimanfaatkan, milik orang yang melakukan akad (milik sempurna), mampu diserahterimakan, mengetahui barang yang akan diakadkan.  Maka bila dilihat dari segi subjeknya praktik  jual  belinya  dapat  dikatakan  sah  karena  telah  terpenuhi  subjeknya berdasarkan  kompilasi  hukum  ekonomi  syariah,  dan  jika  melihat  pada  aspek objek, syarat objek yang diperjualbelikan belum terpenuhi.
b. Berdasarkan Akad , pelaksanaan penjualan air minum isi ulang N3 jika mengacu pada Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah (KHES)  pada Buku III, Bab III bagian kedua  yakni  kategori  hukum  akad  pasal  26  dikatakan  bahwa,  akad  tidak  sah apabila bertentangan dengan: Syariat Islam, Peraturan Perundang-Undangan, Ketertiban  Umum  dan  Kesusilaan. 16 Berdasarkan  rukun  jual  beli  menurut hukum Islam yaitu: ada orang yang berakad (penjual dan pembeli), ada barang yang dibeli, ada nilai tukar bagi pengganti barang, yang berakad mempunyai akal dan berkehendak sendiri. 17 Rukun akad pada penjualan air minum isi ulang N3  telah  terpenuhi.  Namun  jika  merujuk  pada  isi  dari  Kompilasi  Hukum Ekonomi Syariah (KHES) Bab III Pasal 26, penjualan air minum isi ulang yang dilakukan oleh depot N3 dianggap tidak sah sebab tidak mematuhi peraturan yang ditetapkan oleh pemerintah yakni Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Republik Indonesia Nomor 651/MPP/kep/10/2004 BAB IV Pasal 7 ayat  2  yang  mana  penjualan  air  minum  isi  ulang dilarang  memiliki  “stock” produk air minum dalam wadah yang siap dijual, dan ayat 7 depot air minum tidak  diperbolehkan  memasang  segel/”shrink  wrap”  pada  wa dah.  Depot  air minum  isi  ulang  N3  tidak  mematuhi  Keputusan  Menteri  Perindustrian  dan Perdagangan Republik Indonesia yang dijelaskan pada 2 ayat tersebut karena hal itulah maka akad penjualan air minum isi ulang pada depot ini dinyatakan
16 Mahkamah Agung Republik Indonesia Direktorat Jendral Badan Peradilan Agama.
17 Abdul Rahman Ghazali, Fiqih Muamalat (Jakarta: Kencana Prenada Media Group, 2012).
tidak  sah  berdasarkan  rujukan  dari  Kompilasi  Hukum  Ekonomi  Syariah  yang mengindikasi tidak sahnya akad bukan hanya merujuk pelanggaran pada syariat Islam  namun  juga  merujuk  pada  pelanggaran  peraturan  negara,  yang  mana dalam hal ini peraturan oleh Menteri Perindustrian dan Perdagangan RI.
Berdasarkan  pemaparan  di  atas  dapat  dilihat  dari  segi  objeknya  terdapat cacat  pada  syarat  jual  belinya  yang  kemudian  dapat  diselesaikan  dengan menggunakan Akad khiyar , berdasarkan Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah (KHES) Buku II Bab I Pasal 20 Ayat 8 Khiyar adalah hak pilih bagi penjual dan pembeli untuk melanjutkan atau membatalkan akad jual-beli yang dilakukannya, hal ini dilakukan untuk menghindari adanya penipuan atau gharar dalam proses jual beli. Sedangkan dari segi akad pelaksanaan penjualan air minum isi ulang pada depot N3 i hukumnya fasad. 1 .

## C. KESIMPULAN
Berdasar hasil penelitian maka disimpulkan bahwa upaya atau usaha yang dilakukan Depot air minum isi ulang N3 adalah dengan cara menerapkan strategi marketing mix yaitu dengan cara mempertimbangkan penetapan merek agar lebih mudah  dikenali,  penetapan  harga  yang  dapat  menarik  konsumen,  melakukan pendistribusian  dan  melakukan  promosi  dengan  cara  online  dan  offline  untuk mendorong minat beli konsumen.
Berdasarkan perspektif Hukum Ekonomi Syariah pelaksanaan penjualan air minum  isi  ulang  di  depot  N3  jika  menilik  pada  aspek  subjek  dan  objeknya pelaksanaan jual beli air minum isi ulang N3 terdapat cacat pada segi objeknya yang mana beberapa kali air minum yang dikonsumsi dari depot ini memiliki rasa yang tidak  seperti  biasanya  dan  terkadang  ada  bintik  nyamuk  dari  galon  yang  kurang bersih pencuciannya, hal ini bertentangan dengan syarat ke-sah-an jualbeli dimana objek  yang  diperdagangkan  wajib  suci  dan  bersih  barangnya.  Sedangkan  tidak sahnya penjualan yang dilakukan oleh Depot N3 jika meninjaunya pada aspek akad penjualan sebab berbenturan pada pasal 26 ayat 2 yang terdapat  dalam Kompilasi Hukum  Ekonomi  Syariah  (KHES)  yang  mana,  tidak  mematuhi  peraturan  yang
berlaku  yakni  Keputusan  Menteri  Perindustrian  dan  Perdagangan  Republik Indonesia Nomor 651/MPP/kep/10/2004. Maka dari aspek akad hukum pelaksanaan penjualan air minum isi ulang pada depot N3 termasuk kedalam akad fasad.
Pelaksanaan penjualan air minum isi ulang di depot N3 perlu mengadakan quality control untuk usahanya.  Jika praktik seperti ini terus dipertahankan akan berdampak  pada  konsumen  dan  produsen  di  masa  depan.  Perlu  perbaikan  lebih lanjut dengan tetap memperhatikan peraturan yang berlaku sehingga sistem jual- beli yang dilakukan akan sejalan dengan Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah (KHES).

## REFERENSI
Alfian,  A. R.,  & Sari,  P.  Ni.  (2021). Mengenal Air  Minum  Isi  Ulang .  LPPM-Universitas Andalas.
Alma, B. (2004). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa . Alfa.
Apriadi, D., & Saputra, A. Y. (2017). E-Commerce Berbasis Market Place dalam Upaya Mempersingkat  Distribusi  Penjualan  Hasil  Pertanian. Resti  (Rekayasa  Sistem Dan Teknologi Informasi , 1 (2). https://doi.org/https://doi.org/10.29207/resti.v1i2.36
Ash-Sahib, M. (2015). Terjemahan Rasm-Utsmani . Hilal Media.
Aziz,  A.,  Prananingtyas,  P.,  &  Irawati.  (2019).  Perlindungan  Hukum  Terhadap Konsumen Air Minum Isi  Ulang oleh Dinas Kesehatan di Kabupaten Slawi.
Pembangunan Hukum Indonesia , 1 (2). https://doi.org/https://doi.org/10.14710/jphi.v1i2.213-225
Elmeliasari,  D.  F.  (2019). Pengaruh  Harga  dan  Kualitas  Produk  Terhadap  Keputusan Pembelian Fried Chicken (Studi Kasus di Rocket Chicken Bandar Kota Kediri . Institut Agama Islam Negeri Kediri.
Ghazali, A. R. (2012). Fiqih Muamalat . Kencana Prenad Media Group.
Herniwanti. (2020). Kesehatan Lingkungan . FP.Aswaja.
Indra,  F.  (2011). Penerapan  Standar  Air  Minum  Isi  Ulang  dalam  Kaitannya  dengan Perlindungan Hukum Bagi Konsumen . Andalas.
al- Mahalli, J., & As- Suyuti, J. (2000). Tafsir Jalalain (Berikut Asbabun Nuzul Ayat Surat Al- Fatihah s.d. Al- Isra’) . Sinar Baru Algensindo.
Mahkamah Agung Republik Indonesia Direktorat Jendral Badan Peradilan. (2016).
Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah . Indonesia: Perpustakaan Mahkamah Agung. Pauzan.  (2015). Pengawasan  Terhadap  Produksi  Air  Galon  dalam  Rangka  Memberikan Perlindungan Hukum Bagi Konsumen di Kota Pariaman . Universitas Bung Hatta.
Republik Indonesia. (n.d.). Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Republik Indonesia  Nomor :  705/Mpp/Kep/11/2003 Tentang  Persyaratan  Teknis  Industri  Air Minum Dalam Kemasan Dan Perdagangannya, Pasal 1 Angka 1 dan 3.
Sari,  N.,  &  Sofyan  Bachmid,  M.  (2021).  Pelaksanaan  Jual  Beli  Murabahah  Di  Pasar Hewan Tradisional. Tadayun: Jurnal Hukum Ekonomi Syariah , 2 (2). Suprihatin, & Suparno M.T, O. (2018). Teknologi Proses Pengolahan Air Untuk Mahasiswa dan Praktisi Industri . IPB.
Unus. (1993). Mikrobiologi Air . Angkasa.