## PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ANORGANIK DAN URINE KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
TANAMAN MENTIMUN ( Cucumis sativus )
Oleh:
Fransiskus Gultom 1)
Hernawaty 2) Perdianta Sinukaban 3) Selamat Karo-karo 4)
Universitas Darma Agung, Medan 1,2,3,4)
E-mail: fransiskus_gultom2277@yahoo.co.id 1) hernawaty_sihotang@yahoo.co.id 2) perdikaban_@gmail.com 3)
selamatkaro@gmail.com 4)

## ABSTRACT
This  study  aims  at  determining  the  effect  of  Calcium  Ammonium  Nitrate  fertilizer  on  the growth and production of cucumber plants (Cucumis sativus); determining the effect of goat urine  fertilizer  application  on  the  growth  and  production  of  cucumber  (Cucumis  sativus) plants;  and  determining  the  interaction  effect  of  Calcium  Ammonium  Nitrate  fertilizer  and goat urine fertilizer on the growth and production of cucumber plants (Cucumis sativus). The experimental  design  used  in  this  study  was  a  Randomized  Block  Design  (RBD)  with  a  3x4 factorial  pattern  with  3  replications  with  a  total  combination  of  12  treatments.  The  factor studied  was  the  effect  of  calcium  ammonium  nitrate  fertilizer  and  goat  urine  on  the  growth and  production  of  cucumber  (Cucumis  sativus)  plants.  Calcium  Ammonium  Nitrate  (C) fertilizer  dose  factor  consists  of  3  levels,  namely:  C1  =  100g  per  plot,  C2  =  150g  per  plot, and C3 = 200g per plot, while the goat urine dose factor (U) consists of 4 levels, namely: U0 = 0ml per plot, U1 = 100ml per plot, U2 = 200ml per plot, and U3 = 300ml per plot. From the  results  of  the  research  and  discussion  carried  out,  conclusions  were  obtained,  among others:  1)  Calcium  Ammonium  Nitrate  fertilizer  on  the  growth  and  production  of cucumber plants  gave  an insignificantly  different effect,  2. Administration  of  goat  urine  on  the  growth and production of cucumber plants gave an insignificant different effect. , and 3. There was no  interaction  effect  with  the  application  of  Calcium  Ammonium  Nitrate  fertilizer  and  goat urine on the growth and production of cucumber plants.
Key  words  :  Calcium  Ammonium  Nitrate,  Goat  Urine,  Growth  And  Production  Of Cucumber (Cucumis Sativus)

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan: 1. Untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk Calcium Amonium Nitrate  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  mentimun  (Cucumis  sativus);  2.
Untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  pupuk  urine  kambing  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  tanaman  mentimun  (Cucumis  sativus);  dan  3.  Untuk  mengetahui  pengaruh interaksi  pemberian  pupuk  Calcium  Amonium  Nitrate  dan  pupuk  urine  kambing  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun (Cucumis sativus). Rancangan percobaan yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  pola faktorial  3x4  dengan  3  ulangan  dengan  total  kombinasi  perlakuan  sebanyak  12  perlakuan. Faktor  yang  diteliti  adalah  pengaruh  pemberian  pupuk  calcium  amonium  nitrate  dan  urine
kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun (Cucumis sativus).   Faktor dosis pupuk Calcium Amonium Nitrate (C) terdiri atas 3 taraf, yaitu: C1 = 100g per plot, C2 = 150g per plot, dan C3 = 200g per plot, sedangkan Faktor dosis urine kambing (U) terdiri atas 4 taraf, yaitu: U0 =  0ml per plot, U1 = 100ml per plot, U2 = 200ml per plot, dan U3 = 300ml per plot. Dari hasil penelitian dan pembahasan  yang dilakukan, diperoleh kesimpulan antara lain:  1)  Pemberian  pupuk  Calcium  Amonium  Nitrate  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  mentimun  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  tidak  nyata,  2.  Pemberian  urine kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun memberikan pengaruh yang berbeda tidak  nyata,  dan  3.  Tidak ada  pengaruh  interaksi  dengan  pemberian  pupuk  Calcium Amonium Nitrate dan urine kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun. Kata kunci :  Calcium  Amonium  Nitrate,  urine  kambing,  pertumbuhan  dan  produksi tanaman mentimun (Cucumis sativus).

## 1. PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Manfaat  buah  mentimun  dalam kehidupan  sehari-hari  adalah:  sebagai bahan  makanan,  bahan  obat-obatan  dan bahan kosmetik. Buah ini juga mengandung  zat-zat  saponin,  protein, lemak,  kalsium,  fosfor,  besi,  belerang, vitamin  A,  B1,  C.  Mentimun  mentah bersifat  menurunkan  panas  badan,  juga meningkatkan stamina (Zulkarnain, 2013).
Produksi tanaman mentimun ( Cucumis  sativus ) ditentukan  oleh  luas areal panen dikalikan dengan produktivitas, di mana produktivitas ditentukan  oleh  genotipe,  lingkungan  dan pengelolaan tanaman atau teknologi budidaya.  Kini,  teknologi  budidaya  lebih ditekankan  pada  pengelolaan  tanaman terpadu,  yaitu  pengelolaan  tanaman  yang selalu  berusaha  menyesuaikan  dengan perubahan lingkungan sebagai dampak dari perubahan  iklim  global.  Dalam  rangka merealisasikan  peningkatan  produktivitas mentimun maka perlu dilakukan perbaikan teknologi  budidaya  yang  sudah  ada ( existing technology ) dan merakit teknologi budidaya spesifik lokasi berdasar teknologi budidaya rekomendasi komoditas  diagroekologi  utama  yang
sudah  ada.  Hal  ini  dilakukan  dengan memerhatikan  sumber  daya  genetiknya, termasuk viabilitas benihnya.
Permasalahan yang dihadapi dalam meningkatkan produksi mentimun disebabkan  oleh  beberapa  hal  diantaranya: a)  Penerapan  teknologi  belum  dilakukan dengan baik, sehingga produktivitas belum optimal misalnya, pengolahan lahan kurang  optimal  sehingga  drainase  buruk dan  struktur  tanah  padat,  pemeliharaan tanaman kurang optimal sehingga serangan organisme  pengganggu  tanaman  tinggi,  b) Penggunaan  benih  bermutu  masih  rendah,
c)  Penggunaan  pupuk  hayati  dan  organik masih rendah (Wijoyo, 2012).
Rendahnya  hasil  buah  mentimun juga  dipengaruhi  jumlah  bulan  basah kurang  dari  tiga  bulan  sehingga  tanaman mengalami  kekeringan.  Penurunan  hasil buah mentimum akibat kekeringan berkisar atara  22-96%  tergantung  pada  fase pertumbuhan saat kekeringan terjadi (Wijoyo, 2012).
Produksi  buah  mentimun  dapat ditingkatkan dengan memerhatikan beberapa  sasaran  yaitu  luas  tanam,  luas panen, produksi, dan produktivitas.
Peningkatan  produksi  kacang  tanah  dapat dicapai melalui beberapa strategi, diantaranya:                                a)  Peningkatan
produktivitas, upaya yang dilakukan adalah  menerapkan  teknologi  produksi yang  tepat  guna,  pengembangan  dan penerapan teknologi budidaya terbaru, dan perlindungan  tanaman  dari  OPT.  b) Perluasan  areal  lahan  budidaya  dan optimalisasi lahan dilakukan dengan membuka lahan baru (sawah), mengoptimalkan lahan dengan memanfaatkan  lahan  marjinal  dan  lahan pertanian lainnya (Dirjen Tanaman Pangan, 2012).
Salah satu cara untuk meningkatkan  produksi  mentimun  dapat dilakukan  dengan  pemupukan  yang  tepat, yaitu  dengan  penggunaan  pupuk  organik sebagai pengganti pupuk kimia yang dapat mengimbangi  pengeluaran  petani  terhadap harga jual tanaman mentimun yang rendah.
Tanaman mentimun ( Cucumis sativus L) dalam pertumbuhannya
memerlukan  zat-zat  makanan  atau  unsur hara  yang  terdiri  atas  hara  makro,  seperti N,  P,  K,    Mg  dan  hara  mikro,  meliputi  S, Zn, Co, Mn dan Mo (Soewito, 1990).
Mentimun  secara  umum  dapat ditanam  di  dataran  rendah,  medium  dan tinggi,  tergantung  varietasnya.  Varietas mentimun  yang  digunakan  adalah  varietas mentimun  hibrida  F1  dengan  nama  bibit benih  Roman.  Benih  Roman  merupakan sayuran  jenis  mentimun  hijau  hibrida  F1 dari  benih  pertiwi.  Pertumbuhan  tanaman seragam dan kuat, yang mampu beradaptasi  dengan  baik  di  dataran  rendah (20-165  m  di  atas  permukaan  laut)  hingga dataran  menengah.  Buahnya  berwarna hijau  silindris  dan  tidak  pahit.  Panjang buah 22-24 cm, diameter 5-5,5 cm dengan berat  390-400  g/buah,  jumlah  buah  6-8 buah  per  tanaman.  Kebutuhan  benih  500- 550  g/ha  dengan  jarak  tanam  70x40  cm.
Umur  panen  sekitar  34-35  hari  setelah pindah  tanam  dengan  potensi  hasil  59-72 ton/ha (Kepmentan, 2009).
Kesulitan  dalam  penanaman  dan pemeliharaan  membuat  petani  mengalami kegagalan.  Selain  itu,  harga  jual  yang rendah  membuat  para  petani  tidak  fokus untuk  menanam  mentimun.  Rendahnya produktivitas  tanaman  mentimun  dapat disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya  adalah  faktor  iklim,  teknik bercocok  tanam  atau  metode  budidaya seperti  pengolahan  tanah,  pemupukan, pengairan serta adanya serangan hama dan jenis  mentimun  yang  ditanam  (Ashari, 2006).

## 2. TINJAUAN PUSTAKA

## Peran Pupuk Calcium Amonium Nitrate
Bagi Tanaman Mentimun
Pupuk  Calcium  Amonium  Nitrate adalah  pupuk Calsium Ammonium Nitrate buatan  Euro  Chem  Agro  (d/h  BASF, Jerman)  yang  bermutu  tinggi  dan  telah dikenal  diseluruh  dunia  sejak  tahun  1913. Dengan pengalaman lebih dari 100 Tahun, telah memimpin teknologi produksi  pupuk paling  mutakhir  dan  canggih  di  seluruh dunia.  Kandungan  zat  hara  yang  terdapat dalam  pupuk  Calcium  Amonium  Nitrate yaitu:  27%  Nitrogen  (N)  yang  terbagi seimbang  dalam  NH 4 (Ammonium)  dan NO 3 (Nitrat) 12% Calcium (CaO) (https://www.pupuk-cantik-daun-buah - bunga-pupuk-calcium-ammoni umni trate).
Dalam hal pemupukan, pemupukan berguna untuk mem percepat pembungaan, pemasakan buah, merangsang pertumbuhan, batang dan membantu proses  metabolisme.  Kekurangan  pupuk mengakibatkan  pembelahan  sel  dalam tanaman  tertunda  dan  pertumbuhan  akar
menjadi  terhambat,  tanaman  kekuningan, kematangan  buah  dan  pembentukan  biji tertunda,  penyerbukan  biji  tidak  baik  serta kerdil (Musnandar, 2003).
Pupuk  Calcium  Amonium  Nitrate sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi  pertanian  baik  kualitas  maupun kuantitas, mengurangi pencemaran lingkungan,  dan  meningkatkan  kualitas lahan  secara  berkelanjutan.  Dan  dapat mencegah  degradasi  lahan.  Sumber  bahan untuk  pupuk  organik  sangat  beraneka ragam,  dengan  karekteristik  fisik  dan kandungan  kimia  yang  sangat  beragam sehingga pengaruh dari penggunaan pupuk organik  terhadap lahan  dan  tanaman  dapat bervariasi.  Selain  itu,  peranannya  cukup besar  terhadap  perbaikan  sifat  fisika, kimia,  biologi  tanah  serta  lingkungan. pupuk  Organik  yang  ditambahkan  ke dalam tanah akan mengalami beberapa kali fase  perombakan  oleh  mikro  organisme tanah  untuk  menjadi  humus.  Bahan Organik  juga  berperan  sebagai  sumber energi  dan  makanan  mikroba  tanah sehingga  dapat  meningkatkan  aktivitas mikroba  tersebut  dalam  penyediaan  hara tanaman (Musnandar, 2003).
Salah  satu  jenis  pupuk  yang  baik
digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  adalah pupuk Cantik, pupuk tersebut mengandung unsur hara Nitrogen (N) dan juga Kalsium (Ca). Disamping pemberian pupuk melalui akar,  untuk  memacu  pertumbuhan  dan  per kembangan tanaman dapat pula dikombinasikan  dengan  pemberian  pupuk melalui  daun.  Salah  satu  jenis  pupuk organik cair (POC) adalah Hormonik.
Kandungan  Pupuk Calcium
Amonium Nitrate
 1.27 % N (Nitrogen)
 13,5 % N dalam bentuk Nitrate (NO 3 - ) yang  dapat  segera  diserap  langsung oleh tanaman.
 13,5  %  N  dalam  bentuk  Ammonium (NH 4 + )  yang  mempunyai  aktifitas proses lebih panjang, sehingga mengurangi  hilangnya  unsur  N  akibat penguapan dan pencucian.
 2.12% CaO (Calcium Oksida)
Pupuk  Calcium  Amonium  Nitrate cocok  untuk  tanaman  pertanian  (padi), perkebunan (kakao, jagung, kacang- kacangan,  tanaman  sayur-sayuran,  lada, kopi,  teh,  dll)  tanaman  keras  (cengkeh, kelapi sawit, durian, rambutan, dll.

## Urine Kambing
Urine  kambing  merupakan  salah satu bahan pupuk organik cair yang belum banyak dimanfaatkan oleh petani. Sementara  urine  kambing  ini  mempunyai kandungan unsur N yang tingggi.
Potensinya  yakni  satu  ekor  kambing dewasa itu menghasilkan 2,5 liter urine/ekor/hari,  sedangkan  kotoran  yang dihasilkan  adalah  1  karung/ekor/2  bulan. Urine ternak mempunyai kandungan nitrogen,  fosfor,  kalium  dan  air  lebih banyak  jika  dibandingkan  dengan  kotoran kambing padat (Musnandar, 2003).
Unsur  nitrogen  merupakan  salah satu  unsur  penyusun  protein  sebagai pembentuk jaringan dalam makhluk hidup, dan  di  dalam  tanah  unsur  N  sangat menentukan pertumbuhan tanaman,
pengujian nitrogen dilakukan
menggunakan  metode  Kjedahl  (Sutanto,
2002). Nitrogen memegang peranan penting  sebagai  penyusun  klorofil,  yang menjadikan daun berwarna hijau. Tanaman yang  kaya  nitrogen  akan  memperlihatkan warna  daun  kuning  pucat  sampai  hijuan
kemerahan,  sedangkan  jika  kelebihan unsur nitrogen akan berwarna hijau kelam.
Pupuk  memegang  peranan  penting dalam meningkatkan hasil tanaman, terutama pada tanah yang kandungan unsur haranya rendah. Sedangkan pupuk organik adalah  nama  kolektif  suatu  bahan  yang berasal  dari  limbah  perikanan  atau peternakan.  Pupuk  organik  mengan  dung unsur  hara  lebih  lengkap  dibandingkan dengan  pupuk  kimia  (Simanungkalit, dkk ., 2006).
Urine yang dihasilkan ternak dipengaruhi oleh makanan, aktivitas ternak,  suhu,  eksternal,  konsumsi  air, musim  dan  lain  sebagainya.  Banyak  nya feses  dan  urine  yang  dihasilkan  10%  dari berat ternak. Jumlah urine yang  dihasilkan dari  berbagai  hewan  ternak  berbeda-beda tiap hari.
Pupuk  organik  cair  adalah  larutan dari  pembusukan  bahan-bahan  organik yang  berasal  dari  sisa-sisa  tanaman  dan kotoran  hewan  yang  kandungan  unsur haranya  lebih  dari  satu  unsur.  Dapat  pula dengan  menggunakan  urine  binatang ternak  yang  ditampung  dan  disimpan dalam  wadah  yang  terutup  atau  kedap udara  kemudian  diletakan  pada  tempat yang teduh dan biarkan agar terjadi proses fermentasi  sebelum  digunakan.  Dengan menyimpan terlebih dahulu sebelum digunakan akan meningkat kan kandungan fosfat  dan  membuat  kandungan  hara menjadi  seimbang  penggunaan  pupuk  cair juga akan meningkatkan efisiensi penggunaan fosfat oleh tanaman.
Kelebihan  dari  pupuk  organik  ini  adalah dapat  secara  cepat  mengatasi  defesiensi hara, tidak masalah dalam pencucian hara, dan  mampu  menyediakan  hara  secara cepat.  Dibandingkan  dengan  pupuk  cair
anorganik,  pupuk  organik  cair  umumnya tidak merusak tanah dan tanaman walaupun digunakan sesering mungkin.
Selain itu, pupuk ini juga memiliki bahan  pengikat,  sehingga  larutan  pupuk yang  diberikan  ke  permukaan  tanah  bisa langsung digunakan oleh tanaman. Dengan menggunakan  pupuk  organik  cair  dapat mengatasi masalah lingkungan dan membantu  menjawab  kelangkaan  dan mahalnya harga pupuk anorganik saat ini.
Dalam penelitian ini memanfaatkan urine  sebagai  pupuk  cair  organik  terhadap pertumbuhan  tanaman  mentimun.  Urine yang  digunakan  adalah  urine  kambing. Beberapa penelitian mengenai penggunaan urine  menunjukkan  peningkatan  pada beberapa  aspek  yang  diukur  seperti  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  lebar  daun  dan berat basah.
Karena  baunya  yang  khas  urine ternak  juga  dapat  mencegah  datangnya berbagai  hama  tanaman  sehingga  urine juga  dapat  berfungsi  sebagai  pengendalian hama  tanaman  dari  serangan,  sehingga untuk  pemanfaatan  air  urine  ini  dapat digunakan  sebagai  pupuk  organik  cair yang sangat berguna bagi pertanian. Pupuk Organik  Cair,  adalah  jenis  pupuk  yang berbentuk  cair  tidak  padat  yang  mudah sekali  larut  pada  tanah  dan  membawa unsur-unsur penting guna kesuburan tanah.
Dari  beberapa  penelitian  tersebut ternyata urine hewan ternak dapat meningkatkan  hasil  dari  beberapa  jenis tumbuhan  yang  dibudidayakan.  Sehingga diharapkan  akan  dapat  meningkatkan produksi  pada  tanaman  mentimun  yang dijadikan objek dalam penelitian kali ini.
3. METODE PELAKSANAAN
Rancangan percobaan yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan  pola  faktorial  3x4  dengan  3 ulangan.  Faktor  yang  diteliti  adalah  dosis pupuk  Calcium  Amonium  Nitrate  dan urine kambing.
Faktor dosis pupuk Calcium Amonium  Nitrate  (C)  terdiri  atas  3  taraf, yaitu:
C1 = 100g per plot C2 = 150g per plot C3 = 200g per plot
Faktor dosis urine kambing (U) terdiri atas 4 taraf, yaitu:
U0 =  0ml per plot U1 = 100ml per plot U2 = 200ml per plot U3 = 300ml per plot
Susunan kombinasi perlakuan dapat dilihat di bawah ini.
C1U0     C2U0    C3U0
C1U1     C2U1    C3U1
C1U2     C2U2   C3U2 C1U3     C2U3    C3U3
Model Matematis yang digunakan adalah:
Y ijk i + P j + K k + (PK) jk ijk
Ket.
Y ijk =  Nilai  pengamatan  untuk  faktor dosis Calcium Amonium Nitrate taraf  ke-j,  faktor  dosis  urine kambing  taraf  ke-k  dan  ulangan ke-i
i =  pengaruh ulangan ke-i ( i = 1,2 dan 3)
P j =  pengaruh  faktor  dosis  pupuk Calcium Amonium Nitrate ke-j ( j = 1,2 dan 3)
K k =  Pengaruh  faktor  dosis  urine kambing ke-k ( k = 1,2,3 dan 4)
(PK) jk =   Interaksi  faktor  dosis  pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  dan dosis  urine  kambing  pada  taraf dosis  pupuk  Calcium  Amonium Nitrate ke-j, dan taraf dosis urine kambing ke-k
ijk = Galat  percobaan  untuk  ulangan ke-i, faktor dosis pupuk Calcium Amonium  Nitrate  taraf  ke-j, faktor  dosis  urine  kambing  taraf ke-k.
Apabila  hasil  uji  F  menunjukkan pengaruh yang nyata maka akan dilanjutkan dengan uji lanjut yaitu uji Beda
Nyata  Terkecil  pada  taraf  5%.  Dengan persamaan sebagai berikut:
BNT 0,05 = t 0,05 dbg      ( 2 KT g ) R Dimana : BNT 0,05 =  Beda Nyata Terkecil pada taraf
5 %
t 0,05 (db g )  =    Nilai  baku  t  pada  taraf  5  % derajat bebas galat KT g =   Kuadrat tengah galat r              =    Jumlah ulangan.

## Pelaksanaan Penelitian Persiapan Media Tanam
Media  tanam  yang  digunakan  pada penelitian  ini  yaitu  tanah  dan  penambahan pupuk kandang Calcium Amonium Nitrate sesuai  dengan  perlakuan.  Persiapan  media tanam  dilakukan  dengan  mengambil  tanah berupa  tanah top  soil dengan  kedalaman olah 20 cm, tanah dikeringanginkan hingga tanah  siap  untuk  diayak,  setelah  itu dilakukan  pengayakan  agar  tanah  dalam keadaan  homogen  dan  tidak  tercampur dengan  kotoran-kotoran  lain,  kemudian tanah dicampur rata.
0.00 100.00 200.00 300.00 400.00 500.00 600.00 7 14 21 28 35 Ti n gg i T an am an (cm ) Umur Tanaman (MST) C3 C2 C1

## Penanaman
Benih  yang  ditanam  adalah  benih
unggul mentimun. Benih mentimun ditanam  dengan  jumlah  pertanam  2  benih disetiap  ulangan.  Penanaman  dilakukan dengan  membuat  lubang  tanam  dengan kedalaman  2  cm,  kemudian  benih  ditutup kembali  dengan  tanah  dan  melakukan penyiraman.  Jarak  tanam  yang  digunakan yaitu  jarak  tanam  antar  tanaman  50cm  x 50cm.
Parameter Yang Diamati
a. Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi  tanaman  diukur  setiap  1 minggu  sekali,  yakni  7  hari  setelah  tanam (hst),    14  hst,  21  hst,  28  hst,  dan  35  hst. Pengukuran  tinggi  tanaman  dimulai  dari umur 1 minggu setelah penanaman, dengan cara  mengukur  dari  permukaan  tanah sampai  ujung  daun  yang  tertinggi  pada setiap individu tanaman. pengukuran meng gunakan  rol  meter.  Pengukuran  tinggi tanaman  dihentikan  sampai  panen  atau setelah 5 kali pengukuran.

## b. Jumlah Daun (helai)
Jumlah  daun  dihitung  setiap  satu minggu  sekali,  yakni  7  hari  setelah  tanam (hst),    14  hst,  21  hst,  28  hst,  dan  35  hst. Daun  yang  dihitung  adalah  semua  daun yang pernah tumbuh kecuali daun lembaga.
c. Produksi Buah per tanaman
Berat  buah  mentimun  per  tanaman ditimbang setelah buah mentimun dipanen.
Kemudian ditimbang dengan menggunakan timbangan. Pengamatan dilakukan  pada  tanaman  sampel  yang ditetapkan.  Dengan  kriteria  panen  :  buah berwarna  hijau  mudah  cerah,  bentuknya lurus dan tidak cacat.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman (cm)
Grafik pertumbuhan tinggi tanaman mentimun ( Cucumis sativus )  pada umur 7,
14,  21,  28,  dan  35  Hari  Setelah  Tanam (HST)    pada  berbagai  pemberian  dosis pupuk Calcium Amonium Nitrate disajikan pada Gambar 4.1.
Gambar 4.1. Grafik pertumbuhan tinggi tanaman mentimun (Cucumis sativus)  pada umur 7, 14,  21,  28,  dan  35  Hari  Setelah  Tanam  (HST)    pada  berbagai  pemberian  dosis pupuk Calcium Amonium Nitrate.
0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 120.00 140.00 160.00 7 14 21 28 35 Ti n gg i T an am an (cm ) Umur Tanaman (MST) U0 U1 U2
U3
Gambar  4.1  menunjukkan    bahwa pertumbuhan  tinggi  tanaman  mentimun ( Cucumis  sativus )  pada  semua  taraf perlakuan waktu pemberian pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  berlangsung seragam.  Pertumbuhan  tinggi  tanaman mulai  umur  7,  14,  21,  28,  dan  35 Hari Setelah  Tanam  (HST) terus  meningkat dengan laju yang relatif sama.
Pertumbuhan  tinggi  tanaman    mentimun ( Cucumis  sativus )  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  C3  diikuti  perlakuan  C1    dan C2.
Grafik pertumbuhan tanaman mentimun  ( Cucumis  sativus )    umur  7,  14,
21,  28,  dan  35  Hari  Setelah  Tanam  (HST) pada  perlakuan  urine  kambing  disajikan pada Gambar 4.2.
Gambar 4.2.  Grafik Pertumbuhan Tinggi Tanaman mentimun ( Cucumis sativus )   pada umur 7, 14, 21, 28, dan 35 Hari Setelah Tanam (HST)  akibat perlakuan urine kambing
Gambar  4.2  menunjukkan  bahwa pola pertumbuhan tinggi tanaman mentimun ( Cucumis sativus )  pada umur 7,
14,  21,  28,  dan  35  Hari  Setelah  Tanam (HST)  relatif  berbeda.  Pertumbuhan tinggi tanaman mulai umur 7, 14, 21, 28, dan 35 Hari Setelah Tanam (HST) terus meningkat  dengan  laju  yang  relatif  sama.
Pertumbuhan  tinggi  tanaman    mentimun ( Cucumis  sativus )    tertinggi  terdapat  pada perlakuan U1 diikuti perlakuan U2, U3 dan U4.
Hasil  sidik  ragam  menunjuk  kan bahwa perlakuan pemberian urine kambing pada  umur  7,  14,  21,  28,  dan  35  Hari Setelah Tanam (HST) memberikan pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman mentimun ( Cucumis sativus ).
Rataan  tinggi  tanaman  mentimun
( Cucumis sativus ) pada umur 7, 14, 21, 28, dan  35  Hari  Setelah  Tanam  (HST)  akibat perlakuan  pemberian    pupuk  Calcium Amonium Nitrate dan urine kambing pada tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) disajikan pada Tabel 4.1.
Tabel 4.1.   Rataan  tinggi  tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus )  pengaruh  pemberian  pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  dan  urine  kambing  pada  umur  7,  14,  21,  28,  dan  35 Hari Setelah Tanam (HST)
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00 90.00 7 14 21 28 35 Ju m la h D au n ( h e la i) Umur Tanaman (HST) C1 C2 C3
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 7 HST 14 HST  21 HST  28 HST  35 HST C1 4.88 14.83 40.75 105.46 174.92 C2 4.79 13.67 38.04 118.67 179.42 C3 5.04 14.17 38.13 114.50 185.33 U0 3.79 10.46 30.54 86.29 136.17 U1 3.71 11.58 26.88 80.25 137.67 U2 3.58 10.29 30.33 82.38 127.33 U3 3.63 10.33 29.17 89.71 138.50
Tabel  4.1  terlihat  bahwa  sampai pada umur 35 HST pada perlakuan C taraf C3  menghasilkan  tinggi  tanaman  tertinggi yang  tidak  nyata  dengan  C2  dan  C1, demikian  juga  pada  perlakuan  U  taraf  U3 menghasilkan  tinggi  tanaman  tertinggi yang  berbeda  tidak  nyata  dengan  U1,  U0 dan U2.

## Jumlah Daun (helai)
Data  jumlah  daun  pada  tanaman
mentimun  ( Cucumis  sativus )  dilakukan
setiap  satu  minggu  sekali  yakni  7,  14,  21, 28,  dan  35  Hari  Setelah  Tanam  (HST). Akibat pemberian pupuk Calcium Amonium  Nitrate  dan  urine  kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun ( Cucumis sativus ) pada Gambar 4.3.
Gambar 4.3.  Grafik  pertumbuhan  jumlah  daun  (helai)  tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) Umur 7, 14, 21, 28, dan 35 Hari Setelah Tanam (HST)  pada berbagai pemberian dosis pupuk Calcium Amonium Nitrate
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 7 14 21 28 35 Ju m la h D au n ( h e la i) Umur Tanaman (HST) U0 U1 U2 U3
Gambar 4.3 menunjukkan bahwa pertumbuhan jumlah daun tanaman mentimun  ( Cucumis  sativus )    pada  semua taraf  perlakuan  waktu  pemberian  pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  berlangsung seragam. Pertumbuhan jumlah daun tanaman mulai umur 7, 14, 21, 28, dan 35 Hari  Setelah  Tanam  (HST)    terus meningkat  dengan  laju  yang  relatif  sama.
Pertumbuhan jumlah daun tanaman mentimun  ( Cucumis  sativus )  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  C2 diikuti perlakuan C3  dan C1.
Grafik  pertumbuhan  jumlah  daun tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) umur  7,  14,  21,  28,  dan  35  Hari  Setelah Tanam  (HST)  pada  perlakuan  urine kambing disajikan pada Gambar 4.4.
Gambar 4.4.  Grafik  pertumbuhan  jumlah  daun  (helai)  pada  tanaman  mentimun  ( Cucumis sativus )  pada  umur  7,  14,  21,  28,  dan  35  Hari  Setelah  Tanam  (HST)  akibat perlakuan urine kambing
Gambar  4.4  menunjukkan  bahwa pola  pertumbuhan  jumlah  daun  pada tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) pada  umur  7,  14,  21,  28,  dan  35  Hari Setelah  Tanam  (HST)  relatif  berbeda. Pertumbuhan  jumlah  daun  tanaman  mulai umur  7,  14,  21,  28,  dan  35  Hari  Setelah Tanam (HST) terus meningkat dengan laju yang  relatif  sama.  Pertumbuhan  jumlah daun tanaman mentimun ( Cucumis sativus ) tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  U3 diikuti perlakuan U1, U2 dan U0.
Hasil  sidik  ragam  menunjuk  kan bahwa perlakuan pemberian urine kambing
pada  umur  7,  14,  21,  28,  dan  35  Hari Setelah Tanam (HST) memberikan pengaruh  nyata  terhadap  jumlah  daun tanaman mentimun ( Cucumis sativus ).
Rataan  jumlah  daun  pada  tanaman mentimun ( Cucumis sativus )  pada umur 7,
14,  21,  28,  dan  35  Hari  Setelah  Tanam (HST)  akibat perlakuan pemberian  pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  dan  urine kambing pada tanaman mentimun ( Cucumis  sativus )  disajikan  pada  Tabel 4.2.
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 C1 C2 C3 P rod u ksi Bua h P ad a Ta n am an ( g )
Perlakuan Calcium Amonium Nitrate (g)
Tabel 4.2.   Rataan  jumlah  daun  (helai)  tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus )  pengaruh pemberian pupuk Calcium Amonium Nitrate dan urine kambing pada umur 7, 14, 21, 28, dan 35 Hari Setelah Tanam (HST)
Perlakuan Jumlah Daun (Helai) 7 HST 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST C1 1.04 3.67 5.79 20.88 74.83 C2 1.00 3.25 5.79 24.21 79.83 C3 1.00 3.42 5.83 23.38 79.17 U0 0.75 2.54 4.46 18.17 52.92 U1 0.79 2.75 4.50 15.50 62.08 U2 0.75 2.46 4.38 16.13 54.67 U3 0.75 2.58 4.08 18.67 64.17
Tabel 4.2 terlihat bahwa sampai pada umur 35  Hari  Setelah  Tanam  (HST)    pada perlakuan C taraf C2 menghasilkan jumlah daun  (helai)  pada  tanaman  mentimun tertinggi  yang  berbeda  nyata  dengan  C3 dan  C1,  demikian  juga  pada  perlakuan  U taraf  U3  menghasilkan  jumlah  daun tanaman  tertinggi  yang  berbeda  nyata dengan U1, U2 dan U0.

## Produksi Buah Per Tanaman
Data  produksi  buah  per  tanaman mentimun  ( Cucumis  sativus )  dilakukan sampai  pada  umur  35  Hari  Setelah  Tanam
(HST). Pengaruh pemberian pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  dan  urine kambing terhadap pertumbuhan dan produksi  buah  per  tanaman  mentimun ( Cucumis  sativus )  disajikan  pada  Gambar 4.5 dan 4.6.
Grafik  pertumbuhan  produksi  buah per  tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) sampai  pada  umur  35  Hari  Setelah  Tanam (HST)  pada  berbagai  pemberian  pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  disajikan  pada Gambar 4.5.
Gambar 4.5.  Grafik produksi buah per tanaman mentimun ( Cucumis sativus )  sampai pada umur 35 Hari Setelah Tanam (HST) pada berbagai pemberian pupuk Calcium Amonium Nitrate
1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 U0 U1 U2 U3 P rod u ksi Bua h P ad a Ta n am an ( g ) Perlakuan urine kambing (ml)
Gambar  4.5  menunjukkan  bahwa produksi  buah  per  tanaman  mentimun ( Cucumis  sativus )    pada  semua  taraf perlakuan waktu pemberian pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  berlangsung meningkat.  Pertumbuhan  produksi  buah per  tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) sampai  pada  umur  35  Hari  Setelah  Tanam (HST)  meningkat.  Pertumbuh  an  produksi
buah  per  tanaman  mentimun  ( Cucumis sativus )  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan C3 diikuti perlakuan C2 dan C1.
Grafik  pertumbuhan  produksi  buah per  tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) sampai  pada  umur  35  Hari  Setelah  Tanam (HST)    pada  perlakuan  urine  kambing disajikan pada Gambar 4.6.
Gambar 4.6.  Grafik  pertumbuhan  produksi  buah  per  tanaman mentimun  ( Cucumis  sativus ) sampai  pada  umur  35  Hari  Setelah  Tanam  (HST)  akibat  perlakuan  urine kambing
Gambar  4.6  menunjukkan  bahwa pola  pertumbuhan  produksi  buah  per tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus ) sampai  pada  umur  35  Hari  Setelah  Tanam (HST)    relatif  berbeda.  Pertumbuhan produksi  buah  per  tanaman  mentimun ( Cucumis  sativus )    tertinggi  terdapat  pada perlakuan U3 diikuti perlakuan U2, U1 dan U0.
Hasil  sidik  ragam  menunjuk  kan
bahwa perlakuan pemberian pupuk Calcium  Amonium  Nitrate  dan  urine kambing  sampai  pada  umur  35  Hari Setelah Tanam (HST) memberikan
pengaruh  nyata  terhadap  panjang  buah pada tanaman mentimun ( Cucumis sativus ).

## 5. SIMPULAN
1.  Pemberian  pupuk  CAN      memberikan pengaruh yang berbeda tidak nyata.
2.  Pemberian  urine  kambing  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman mentimun  memberikan  pengaruh  yang berbeda tidak nyata.
3.  Tidak  ada  pengaruh  interaksi  dengan pemberian  pupuk  CAN  dan  urine kambing  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman mentimun.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Ashari,  Sumeru.  2006. Hortikultura  Aspek Budidaya .  Universitas  Indonesia Press. Jakarta.
Baharudin,  Capuin.  2010. Budidaya  Sayur Mayur .  Penerbit  CV.  Rawansah.
Bandung.
Dinas  Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura Provinsi Sumatera Utara. 2020.
Gardner,  Franklin P., dkk ., 1991. Fisiologi
Tanaman  Budidaya .  Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Habson, U. dan Rofienda. 2015. Penerapan Skema Sertifikasi Produk. Lembaga Sertifikasi Produk Chempack. http://bbkk.kemenperin.go.id/datain formasi
publik/lspro/skemasertifikasi/Skem a%20pupuk%20(13%20jenis%20p upuk).pdf. Diakses 25 April 2021.
Harjadi,  S.S.,  2002. Pengantar  Agronomi . Jakarta: PT. Gramedia
Hardjowigeno,  M.,  2007. Ilmu  Tanah . Mediatama Sarana Perkasa, Jakarta.
Hasibuan,  B.  E.,  2006. Ilmu  tanah .  USU
Pers. Medan.
Indriani,  Y.  H.  2005. Membuat  Kompos Secara  Kilat .  Penebar  Swadaya,
Jakarta.
Kasno,  A.,  2005. Pengaruh  Nisbah  K/Ca dalam  Larutan  Tanah  terhadap Dinamika  Hara  K  pada  Tanah Ultisol  dan  Vertisol  Lahan  Kering .
Tesis . Program Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Kepmentan,  2009. Karya  Anak  Bangsa untuk  Kemakmuran  Petani Benih Timun Hibrida F1 Roman . PT Agri
Makmur Pertiwi. Surabaya. Kurniawan, Eddy., Zainuddin Ginting, dan Putri Nurjannah. 2017.
Pemanfaatan Urine Kambing Pada
Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair Terhadap  Kualitas  Unsur  Hara
Makro  (NPK). Seminar  Nasional Sains dan Teknologi 2017. Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta, 1-2 November 2017. Jakarta. Lakitan, Benyamin. 1991. Fisiologi Pertumbuhan  dan  Perkembangan Tanaman . PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Leiwakabessy,  F.M.,  A.  Sutandi.  2004. Pupuk  dan  Pemupukan  Tanah . Jurusan  Tanah,  Fakultas  Pertanian, IPB. Bogor.
Lingga,  P.,  dan  Marsono.  2013. Penunjuk penggunaan pupuk . Penebar
Swadaya. Jakarta.
Musnandar,  L.E.,  2003. Pupuk  Organik . Penebar Swadaya. Jakarta. Prihmantoro, H., 2006. Memupuk
Tanaman  Sayuran .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Purwono  dan  Heni  Purnamawati.  2009. Budidaya 8 Jenis Tanaman Pangan Unggul . Penebar Swadaya. Jakarta.
Rukmana, Rahmat. 2010. Budidaya Mentimun . Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Sanchez,  D.  A.,  1976. Properties  and Management  of  Soils  in  the Tropics . John Wiley and Sons, Inc.
New York.
Simanungkalit.  2006. Pupuk  Organik  dan Pupuk Hayati . Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumber  Daya  Lahan  Pertanian.
Bogor.
Soegiman. 1992. Ilmu Tanah (Terjemahan) . Bratara Karya Aksara. Jakarta.
Soepardi,  G.,  1993. Sifat  dan  Ciri  Tanah. Jurusan  Ilmu-ilmu  tanah. Faperta IPB. Bogor.
Soewito,  M.,  1990. Memanfaatkan  Lahan Bercocok  Tanam  Timun .  CV.  Titik Terang. Jakarta.
Sumarni, N., Rosliani R., Basuki. R. S.,dan
Hilman Y. 2012. Pengaruh Varietas Tanah,  Status  K-Tanah  Dan  Dosis Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan  Hasil  Umbi,  Dan Serapan  Hara  K  Tanaman  Bawang Merah. Pusat Penelitian Dan Pengembangan Hortikultura. J- hort22 (3) : 233-241, 2012. Jakarta. Sumpena,  U.,  2001. Budidaya  Mentimun Intensif  dengan  Mulsa secara
Tumpang  Gilir .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Sunarjono,  Hendro.  2007. Bertanam  30 Jenis  Sayur .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Suriadikarta,  Didi  Ardi.,  Simanungkalit, R.D.M.,  2006.  Pupuk  Organik  dan Pupuk  Hayati.  Jawa  Barat:Balai Besar Penelitian dan Pengembangan  Sumberdaya  Lahan Pertanian.  Hal  2.ISBN  978-979- 9474-57-5. Sutanto,  Rachman.  2002. Penerapan Pertanian Organik . Penerbit
Kanisius. Yogyakarta.
Sutejo, Mul Mulyani. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan . Rineka Cipta. Jakarta.
Wijoyo,  Padmiarso  M.,  2012. Budidaya Mentimun yang Lebih Menguntungkan . Pustaka Agro Indonesia. Jakarta.
Zulkarnain.  2013. Budidaya  Sayuran
Tropis . Bumi Aksara. Jakarta.