PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26

## PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Sebuah usaha tani tentunya dimaksudkan untuk mendapatkan peningkatan  hasil pendapatan  petani  sesuai dengan pendapat (Mubyarto, 1989:39) yang mengatakan pendapatan petani sebagai  sasaran  awal  dalam  pembanguan pertanian, hanya  mungkin  dicapai  apabila diperoleh  keuntungan  yang  maksimal  dari kegiatan  usahatani  yang  diselenggarakan. Dalam berusahatani yang baik, setiap petani dapat menghitung usahataninya. Pendapatan menjadi  sasaran  utama  dalam mendorong suatu  pengembangan  kegiatan  usahataninya (Mubyarto, 1989 ; 39).
Sebuah  hasil  pendapatan  akan  terlihat  dengan  jelas  apabila  petani  mengetahui  teknik  menganalisis  finansial  dari usahataninya  seperti  yang  diungkapkan  oleh  Gray,  2002,  yang  menyatakan  bahwa    Analisis  finansial  lebih  menekankan pada aspek ‘input output’ pada penerimaan dan pengeluaran yang sebenarnya. Dengan demikian pada analisis ini, variabel harga yang dipakai adalah data harga real. Analisis finansial adalah penting untuk mengetahui posisi proyek pada tahun – tahun tertentu, apakah proyek defisit atau sebaliknya dalam keadaan yang menguntungkan (Gray, 2002).
Usahatani  dikatakan  efektif  bila  petani  atau  produsen  dapat  mengalokasikan  sumberdaya  yang  mereka  miliki  (yang kuasai) sebaik-baiknya, dan dikatakan efesien bila pemanfaatan sumberdaya tersebut menghasilkan keluaran (output) yang melebihi masukan (input). Penelitian tentang analisis finansial ini penting dilakukan karena dapat menggambarkan apakah usahatani sayuran ini memberi  keuntungan  atau  tidak,  dengan cara  membandingkan  biaya dan  penerimaan  dalam suatu proses produksi. Selain itu, tujuan dari analisa finansial ini adalah untuk memaksimumkan keuntungan atau meminimumkan biaya serta mencari informasi tentang keragaman suatu usahatani yang dilihat dari berbagai aspek. Kajian berbagai aspek ini sangat penting karena setiap macam tipe usahatani pada setiap macam skala usaha serta lokasi tertentu berbeda satu sama  lain,  karena  hal  tersebut  memang  ada  perbedaan  dalam  karakteristik  yang  dipunyai  pada  usahatani  yang bersangkutan.
Hasil  temuan  penulis  selama  melakukan  observasi  awal  di  lokasi  penelitian  yaitu  di  Kampung  Jaifuri  adalah  sebagai berikut :
1) Permasalahan yang sering dihadapi para pengusaha (petani) di Kampung Jaifuri dalam budidaya sawi khususnya dan sayuran sawi pada umumnya adalah fluktuasi harga, serangan hama dan penyakit tanaman serta sifat alami sayuran yang harus dikonsumsi dalam bentuk segar dan segera dijual setelah dipanen, sehingga dibutuhkan perlakuan khusus dan penanganan yang baik agar usahatani berhasil dalam arti mampu menghasilkan keuntungan bagi petani.
Daniel Dawan
dawandaniel31@yahoo.com 1
1 Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Cenderawasih

## A b s t r a k s i :
Tujuan Penelitian ini adalah Untuk menganalisis tingkat pendapatan petani sawi di Kampung Jaifuri. Metode penelitian yang penulis gunakan adalah Penelitian Kualitatif dan Kuantitatif yang mana dengan maksud untuk memperkuat data penelitian. Penulis menggunakan teknik total sampling, maka sampel dalam penelitian adalah 10 orang petani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) Hasil rata – rata dari 5 Informan pada biaya tetap Rp. 100.000, biaya variabel yaitu Rp. 506.000, dan volume penjualan usaha tani sawi di Kampung Jaifuri per satu kali panen Rp. 3.000.000. (2) Rata-rata tingkat pendapatan petani per satu kali panen yaitu Rp. 2.394.000. merupakan hasil rata-rata dari 5 (lima) responden penelitian selaku petani sawi di Kampung  Jaifuri.  (3)  Rata-rata  tingkat  kelayakaan  usaha  tani  sawi  di  Kampung  Jaifuri  adalah  4,62  berada  pada  kategori  layak.  Atau  petani  bisa mendapatkan keuntungan dari usaha tani yang  dijalankan.
Kata Kunci : Financial, Usata Tani Sawi, Kampung Jaifuri

## ANALISIS FINANCIAL USAHA TANI SAWI
(Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Distrik Skanto Kabupaten Keerom)
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26
2) Referensi dan data-data keberhasilan usahatani sayuran sawi masih merupakan hal yang hampir tidak pernah dijadikan acuan oleh petani dalam melaksanakan usahataninya, selain karena ketersediaannya yang tidak terjangkau petani juga karena data-data tersebut hanya ada dalam arsip lembaga atau instansi terkait.
3) Kendala yang dihadapai oleh petani sawi di kampung jaifuri  adalah rendahnya harga sawi di pasar. Menurut petani di daerah penelitian, harga jual sawi yang diterima oleh petani yaitu Rp 60.000 per 10 kg, artinya harga jual sawi tersebut Rp 6000 per kg. Harga ini tergolong masih rendah jika  di bandingkan dengan harga jual sawi dipedagang besar yaitu mencapai  8.000 sampai 10.000 per kg. Rendahnya harga tersebut menyebabkan pendapatan yang diterima oleh petani juga menjadi rendah. Pendapatan yang diterima oleh petani berkisar antara 1.0000.000 sampai 2.000.000 per bulan. Penelitian penulis ini penting dilakukan dan bermanfaat bagi para petani di Kampung Jaifuri. Dimana agar para petani dapat  menganalisis  finansial  dari  sayuran  yang  mereka  produksi  apakah  mendukung  dari  segi  pendapatan  atau  malah merugikan  bagi  petani.  Sehingga  petani  tidak  lagi  mengalami  kerugian  dalam  keputusan  petani  melakukan  kegiatan pertaniannya.
Penelitian penulis mereplikasi penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh  Wanda Arun (2012) yang berjudul Analisis Finansial Usahatani Sawi, Studi Kasus: Kelurahan Terjun, Kecamatan Medan Marelan. Perbedaan penelitian penulis dengan penelitian terdahulu adalah pada Lokasi Penelitian dimana penelitian terdahulu dilakukan di Kelurahan Terjun, Kec. Medan Marelan  sedangkan  penelitian  penulis  dilakukan  di  Kampung  Jaifuri,  Distrik  Skanto,  Provinsi  Papua.  Selain  itu  juga  ada perbedaan lagi pada tahun penelitian dimana penelitian terdahulu dilakukan pada tahun 2012 sedangkan penulis melakukan penelitian pada tahun 2017.
Berdasarkan  uraian diatas maka penulis melakukan penelitian dengan memberikan  judul “ Analisis Financial Usahatani Sawi” (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Distrik Skanto Kabupaten Keerom).

## B. Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah sebagai berikut:
1. Berapa besar biaya tetap, biaya variabel, dan volume penjualan usaha tani sawi di Kampung Jaifuri per satu bulan?
2. Bagaimana tingkat pendapatan petani sawi di Kampung Jaifuri per satu bulan?
3. Bagaimana tingkat kelayakan usaha tani sawi secara finansial di Kampung Jaifuri?

## METODE PENELITIAN

## A. Lokasi Penelitian
Adapun waktu pelaksanaan penelitian adalah pada tanggal 2 s/d 7 September 2017. Penelitian ini dilakukan di kampung Jaifuri Distrik Skanto  Kabupaten Keerom.

## B. Definisi Operasional
1. Analisis finansial adalah untuk mengetahui posisi proyek pada tahun – tahun tertentu, apakah proyek defisit atau sebaliknya dalam keadaan yang menguntungkan (Gray, 2002)
2. Pendapatan adalah hasil yang diperoleh petani dalam usahatani selama satu tahun yang  dapat diperhitungkan dari hasil penjualan atau pertukaran hasil produksi yang dinilai dalam rupiah berdasarkan harga per satuan berat dalam pemungutan hasil. (Gutiyana (2004),
3. Biaya Tetap adalah biaya yang jumlah totalnya tetap tidak berubah dalam rangka output tertentu, tetapi untuk semua satuan produksi akan berubah-ubah sesuai dengan perubahan produksi. (S.Munawir, 2002:155)
4. Biaya Variabel adalah biaya yang jumlah totalnya akan naik turung sebanding dengan hasil produksi atau volume kegiatan, tetapi untuk setiap satuan produksi akan tetap. (S. Munawir, 2002:185)
5. Usahatani adalah Suatu kegiatan pertanian rakyat yang terhimpun dari berbagai sumber daya alam.

## C. Jenis dan Sumber Data
Adapun jenis dan sumber data sebagai berikut :

## 1. Jenis Data
a. Data kuantitatif
Data  yang  berbentuk  angka  atau  bilangan.  Sesuai  dengan  bentuknya,  data  kuantitatif  dapat  diolah  atau dianalisis menggunakan teknik perhitungan matematika atau statistika.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26
b. Data kualitatif
Data  bukan  dengan  angka-angka  tetapi  dengan  cara  menggabungkan  berbagai  informasi  yang  dapat dipercayai  untuk  menjawab  atau  menjelaskan  suatu  permasalahan  yang  ada,  yaitu  tentang  profil  usahatani sawi. (Sumber Kuntjaraningrat, 1999:30).

## 2. Sumber Data
a. Data primer
Data yang diambil secara langsung dari petani yang mendukung dalam penelitian. Data primer dapat berupa karakteristik  petani,  penggunaan  biaya  produksi,  tingkat    pendapatan,  tingkat  kelayakan  usahatani.  Secara teknis  dapat  dilakukan  dengan  cara  wawancara  kepada  petani  selaku  responden  dan  pihak  –  pihak  yang berkaitan  dengan  penelitian,  serta  dilakukan  dengan  cara  observasi  yaitu  pengamatan  secara  langsung terhadap objek penelitian.
b. Data sekunder
Data yang diperoleh dengan cara mengutip data laporan maupun dokumen dari lembaga atau instansi yang ada  hubugannya  dengan  penelitian,  dalam  hal  ini  adalah  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  serta  dinas  pertanian dan melalui media online. Secara teknis data sekunder dapat dilakukan dengan cara pencatatan.

## D. Populasi dan Sampel
1. Populasi
Somantri dan Muhidin, (2006: 62) menyatakan: ”Populasi merupakan keseluruhan elemen, atau unit elementer, atau unit penelitian, atau unit analisis yang memiliki karakteristik tertentu yang dijadikan sebagai objek penelitian.” Yang menjadi populasi dari penelitian ini adalah 10 petani sawi di Kampung Jaifuri Distrik Skanto  Kabupaten Keerom.
2. Sampel
Unit sampling dalam penelitian ini adalah petani sayuran sawi di daerah keerom. Dasar pengambilan sampel adalah pendapat  dari  Arikunto  (2004:  134)  menyatakan  “apabila  subjeknya  kurang  dari  100,  lebih  baik  diambil  semua sehingga penelitiannya merupakan penelitian populasi. Tetapi jika jumlah subjeknya besar dapat diambil antara 10- 15% atau 20-25% atau lebih”. Dengan demikian, jumlah sampel yang diambil / digunakan sebanyak 5 orang.

## E. Teknik Pengumpulan Data
Adapun teknik pengumpulan data yang penulis gunakan dalam penelitian ini adalah :
1. Studi Lapangan
Studi  lapangan  adalah  beberapa  tahapan  penulis  dalam  rangka  pengumpulan  data  penelitian  yang  dilaksanakan pada lokasi penelitian, diantaranya adalah :
a. Observasi,  yaitu  pengumpulan  data  yang  dilakukan  dengan  melakukan  pengamatan  langsung.  Atau  bisa dikatakan  peneliti  mengadakan  pengamatan  secara  langsung  terhadap  gejala  atau  objek  yang  diteliti  selama penelitian berlangsung.
b. Wawancara,  teknik  ini  dilakukan  untuk  pengumpulan  data  primer  berdasarkan  daftar  pertanyaan  yang  telah dipersiapkan terlebih dahulu. Atau bisa dikatakan dalam teknik ini penulis berusaha mengumpulkan informasi dengan mengajukan pertanyaan secara lisan dan kontak lansung dengan cara tatap muka antara si pencapai informasi dengan sumber informasi
2. Studi Pustaka
Studi  kepustakaan  merupakan  metode  pengumpulan  data  yang  dilakukan  dengan  mempelajari  buku-buku  atau literatur-literatur yang berhubungan dengan masalah atau topik penelitian.
3. Dokumentasi
Sebuah cara yang dilakukan untuk menyediakan dokumen-dokumen dengan menggunakan bukti yang akurat dari pencatatan sumber-sumber informasi khusus dari karangan/tulisan, wasiat, buku, undang-undang dan sebagainya.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26

## F. Metode Analisa  Data
Teknik Analisa data dalam penelitian ini adalah menggunakan :

## 1. Analisa Kualitatif
Penggunaan analisa kualitatif dimaksud untuk mempertajam dan sekaligus memper kaya analisis kualitatif. Dalam Analisa kualitatif tersebut bisa berupa: jumlah penduduk, komposisi jumlah penduduk, komposisi mata pencarian, komposisi tingkat pendidikan masyarakat, jumlah anak-anak terlantar, jumlah sarana umum, tempat-tempat ibadah, sumber  daya  alam,  tingkat  curah  hujan,  dan  sebagainya  (Burbam  bungin,2003,84).  Analisa  kualitatif  yang  akan dilakukan adalah untuk menganalisa:

## 2. Analisa Kuantitatif
Pengukuran atau pengkajian terhadap keadaan yang sebenarnya dalam populasi yang dalam bentuk angka, analisa kuantitatif menggunakan beberapa formula sebagai berukut.
a) Analisis Laba  / Rugi
Rumus Laba / Rugi : Penjualan …………………… Rp.xxxx BiayaVariabel ………………. Rp.xxxx - Konstribusi Margin …………. Rp.xxxx Biaya Tetap …………………. Rp.xxxx Laba Bersih …………………. Rp.xxxx (Estu Rahayu dan Nur Berlina V.A, 1999;91)
b) Analisis R/C Ratio
Penulis menggunakan metode analisis financial yaitu R/C yang dirumuskan sebagai berikut :
𝑅 / 𝐶 = 𝑇𝑅 𝑇𝐶
Dimana : TR = Total Revenue (total penerimaan) TC = Total Cost ( total biaya) Bila R/C ≥ 1, maka usahatani tersebut dikatakan layak Bila R/C < 1, maka usahatani tersebut dikatakan tidak layak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Analisis Pendapatan
Dalam menganalisis financial dari petani sawi di Kampung Jaifuri distrik skanto, maka penulis melakukan wawancara kepada 5 informan penelitian, yang mana mereka merupakan para petani sawi di lingkungan Kampung Jaifuri. Kemudian hasil data yang penulis peroleh selama berada di lokasi penelitian adalah sebagai berikut :

## 1. Modal investasi Dalam Faktor Produksi
Petani  dalam  menggarap  lahannya  memerlukan  beberapa  peralatan  seperti  cangkul,  sabit  dan  hand  sprayer,  untuk mengetahui beberapa harga peralatan yang di miliki dan digunakan petani di dalam mengusahakan lahannya dapat dilihat pada tabel di bawah ini.

## Tabel 1. Daftar Peralatan Yang Digunakan Dalam UsahaTani Sawi
Petani Cangkul Sabit Hand Sprayer Total Q P/Unit Q P/Unit Q P/Unit 1 3 Rp 70.000 5 Rp  40.000 2 Rp  380.000 Rp    1.170.000 2 3 Rp 70.000 5 Rp  40.000 2 Rp  380.000 Rp    1.170.000 3 3 Rp 70.000 4 Rp  40.000 1 Rp  415.000 Rp       785.000 4 3 Rp 70.000 5 Rp  40.000 2 Rp  380.000 Rp    1.170.000 5 3 Rp 80.000 4 Rp  52.000 3 Rp  380.000 Rp    1.588.000
Sumber : Data Diolah, 2019
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26
Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa harga cangkul, sabit dan hand sprayer dari setiap petani ada yang sama dan ada yang berbeda harganya, hal ini dikarenakan para petani membeli peralatan tersebut tidak pada satu tempat atau toko.

## 2. Perhitungan Biaya Depresi /  Penyusutan Peralatan
Adapun  metode  depresiasi  yang  digunakan  dalam  metode  depresiasi  garis  lurus  (dengan  asumsi  nilai  residu  sama dengan 0) dengan rumus sebagai berikut :
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝐷𝑒𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑎𝑠𝑖 = Harga perolehan − Nilai residu Umur ekonomis
Maka untuk responden pertama :
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝐷𝑒𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑎𝑠𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑒𝑚𝑝𝑎𝑡 𝑏𝑢𝑙𝑎𝑛 = Rp 1 . 200 . 000 12 = 100.000 per bulan
Untuk mengetahui berapa besar biaya depresiasi dari peralatan-peralatan yang digunakan oleh petani, selama 1  tahun dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 2. Biaya Depresiasi Peralatan Untuk Satu Kali Masa Panen Untuk 1 Kali Masa Panen

## Sumber : Data Diolah, 2019
Dari  tabel  diatas  telah  diketahui  biaya  depresi  dari  5  (lima)  informan    petani  sawi  di  kampung  jaifuri  dimana terlihat bahwa biaya depresi  yang dikeluarkan oleh para petani sawi berbeda  – beda tergantung dari jumlah investasi peralatan yang dikeluarkan oleh petani.

## 3. Biaya Operasional
Biaya operasional dari para petani sawi di Kampung Jaifuri merupakan jumlah biaya yang dikeluarkan dari masa tanam sampai panen, meliputi biaya tetap, dan biaya variabel dimana biaya tetap merupakan penyusutan peralatan dan biaya tidak tetap merupakan biaya selama proses tanam hingga panen berlangsung. Untuk mengidentifikasi masalah pertama dianalisis dengan menggunakan analisis biaya produksi yang dirumuskan sebagai berikut:
TB = BV + BT Dimana : TB = Total Biaya (Rp) BV = Biaya Variabel ( Rp) BT = Biaya Tetap (Rp)
Berikut dibawah ini merupakan rincian biaya operasional dari 5 responden penelitian
Petani Nilai Peralatan (Rp) Umur Ekonomis Biaya penyusutan per bulan (Rp) 1 Rp    1.200.000 12 bln 100.000 2 Rp    1.200.000 12 bln 100.000 3 Rp       800.000 12 bln 66.666 4 Rp    1.200.000 12 bln 100.000 5 Rp    1.600.000 12 bln 133.333
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26

## Tabel 3. Biaya Operasional Petani Sawi di Kampung Jaifuri
Jenis Resp 1 (600m2) Resp 2 (1 Hektar) Resp 3 (200m2) Q P Total Q P Total Q P Total Biaya Variabel Bibit 5 5,000 25,000 8 5,000 40,000 2 5,000 10,000 Pupuk 10 15,000 150,000 15 15,000 225,000 4 15,000 60,000 Pestisida 3 50,000 150,000 6 50,000 300,000 2 50,000 100,000 T.Kerja 1 150,000 150,000 1 200,000 200,000 1  100,000 100,000 Biaya Tetap Depresiasi 100,000 100,000 100,000 100,000 66,666 66,666 Total 575,000,- 865,000,- 336,666,-
Sumber : Data diolah, 2019
Berdasarkan tabel diatas terlihat bahwa Total Biaya Operasional dari reponden 1 sebesar Rp. 575.000, Responden  2  sebesar  Rp.  865.000,  Responden  3  sebesar  Rp.  336.000.  perbedaan  biaya  operasional  tiap responden dipengaruhi oleh jumlah biaya variabel dan biaya tetap yang berbeda-beda.
Tabel 4. Biaya Operasional Petani Sawi di Kampung Jaifuri
Jenis Resp 4 (600m2) Resp 5 (800m2) Q P Total Q P Total Biaya Variabel Bibit 5 5,000 25,000 6 5,000 30,000 Pupuk 10 15,000 150,000 11 15,000 165,000 Pestisida 3 50,000 150,000 4 50,000 200,000 T.Kerja 1 150,000 150,000 1 150,000    150,000 Biaya Tetap Depresiasi 100,000 100,000 133,333    133,333 Total 575,000 678,333
Sumber : Data diolah, 2019
Berdasarkan tabel diatas terlihat bahwa Total Biaya Operasional dari reponden 4 sebesar Rp. 575.000, Responden 6 sebesar Rp. 678.333. Perbedaan biaya operasional tiap responden dipengaruhi oleh jumlah biaya variabel dan biaya tetap yang berbeda-beda.
Tabel 4.6.
Ringkasan Biaya Operasional Petani Sawi Kampung Jaifuri Distrik Skanto Petani Biaya Variabel / (BV) Biaya Tetap (BT) Total Biaya (TB) 1 475.000 100.000 575.000 2 765.000 100.000 865.000 3 270.000 66.666 366.666 4 475.000 100.000 575.000 5 545.000 133.333 678.333 Jumlah 3.029.999 Rata-rata 607.000 Sumber : Data diolah, 2019 Perhitungan : Responden 1   : Rp. 475.000 + Rp. 100.000 = 575.000 Responden 2   : Rp. 765.000 + Rp. 100.000 = 865.000
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26
Responden 3   : Rp. 270.000 + Rp. 66.666 = 366.666 Responden 4   : Rp. 475.000 + Rp. 100.000 = 575.000 Responden 5   : Rp. 545.000 + Rp. 133.333 = 678.333
Dari Tabel diatas terlihat bahwa total biaya operasional dari 5 responden berbeda – beda. Seperti contoh responden 1 dengan biaya variabel Rp. 475.000 dan Biaya Tetap Rp. 100.000 sehingga Total Biaya adalah Rp. 575.000. kemudian  dari  tabel  diatas  juga  diketahui  bahwa  total  biaya  produksi  dari  5  responden  adalah Rp.3.029.000  dengan rata-rata biaya produksi Rp. 607.000
Biaya produksi sejatinya merupakan uang yang dikeluarkan dalam proses produksi, seperti pengolahan lahan, biaya perawatan, pemupukan, pemanenan dan transportasi penjualan. Yang mana dalam produksi ada 2 hal  yang  digunakan  untuk  dapat  mengukur  total  biaya  produksi,  yaitu  biaya  variabel  yang  mana  merupakan biaya  tidak  tetap  atau  sewaktu  –  waktu  dapat  berubah,  seperti  harga  bahan  bakar,  harga  pupuk,  beberapa daftar  harga  tersebut  mempengaruhi  besar  kecilnya  biaya  produksi  dalam  satu  musim  tanam  hingga  panen. Dan  yang  kedua  adalah  biaya  tetap  yaitu  biaya  yang  tetap  atau  tidak  berubah  seperti  contoh  upah  kerja karyawan yang mana dikeluarkan setiap bulan tidak pernah berubah.
Penulis  menemukan  hasil  bahwa  di  Kampung  Jaifuri  petani  sawi  mengeluarkan  biaya  operasional berkisar antara Rp. 366.000 s/d Rp. 865.000. perbedaan jumlah harga biaya produksi dari para petani terlihat dari skala penanaman, dimana petani yang menanam dalam skala luas lahan kecil maka biaya produksi akan rendah,  kemudian  jika  petani  menaman  sawi  dalam  skala  besar  atau  di  lahan  yang  luas,  maka  sudah  pasti ongkos atau biaya produksi akan semakin besar pula.
Hasil  ini  membuktikan  bahwa  biaya  produksi  sangat  dipengaruhi  oleh  harga  bahan  pendukung  seperti pupuk,  perawatan,  pemanenan  dan  transportasi.  Apabila  beberapa  harga  tersebut  naik,  maka  sudah  tentu petani  sawi  di  Kampung  Jaifuri  akan  membutuhkan  biaya  yang  besar  dalam  satu  kali  musin  tanam  hingga panen. Penentuan biaya tidak tetap dan biaya tetap oleh para petani sangat dibutuhkan atau harus secara tepat dan hati – hati, karena kalau salah menentukan biaya maka yang terjadi adalah kerugian bagi para petani sawi di Kampung Jaifuri.

## 4. Volume Penjualan para Petani Sawi di Kampung Jaifuri
Untuk  melihat  volume  produksi  tiap  bulan  maupun  per  tahun  dan  tingkat  penjualan  per  tahun  tiap  responden  dapat dilihat pada tabel 4.4 berikut ini :
Tabel 6. Volume Penjualan dalam 1 Kali Masa Panen Petani Luas Lahan Jumlah Produksi / 1 Bendeng Jumlah Produksi Harga / Ikat Volume Penjualan R.1 600  m2 100  Ikat 600 Ikat 5,000 3,000,000 R.2 1,000  m2 100  Ikat 1000 Ikat 5,000 5,000,000 R.3 200  m2 100  Ikat 200 Ikat 5,000 1,000,000 R.4 600  m2 100  Ikat 400 Ikat 5,000 2,000,000 R.5 800  m2 100  Ikat 800 Ikat 5,000 4,000,000 Total 15,000,000 rata-rata 3,000,000
Sumber: Data Diolah 2019
Rumus perhitungan Volume Penjualan:  Volume Penjualan = Jumlah Produksi x harga jual
Pada  tabel  diatas  menunjukkan  bahwa  besarnya  volume  penjualan  responden  berbeda  –  beda  tergantung  dari volume produksi petani dalam 1 kali masa panen yang akan mempengaruhi total penjualan petani. Secara keseluruhan total rata – rata penjualan petani per 1 kali masa panen dari 5 responden adalah Rp. 3.000.000.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26

## 5. Analisis Tingkat Pendapatan Petani Sawi di Kampung Jaifuri.
Untuk mengidentifikasi masalah kedua analisis dengan menggunakan analisis pendapatan yaitu menggunakan rumus Laba/Rugi yang dirumuskan sebagai berikut:

## Laba/Rugi
Kontribusi Margin = Penjualan - Biaya Variabel Laba  Bersih = Kontribusi Margin - Biaya Tetap
Berikut merupakan perhitungan laba rugi dari petani sawi dalam 1 kali masa panen
Tabel 7. Perhitungan Rugi Laba / Rugi dalam 1 Kali Masa Panen Petani Penjualan Biaya Variabel Kontribusi Margin Biaya tetap Laba R.1 3,000,000 475,000 2,525,000 100,000 2,425,000 R.2 5,000,000 765,000 4,235,000 100,000 4,135,000 R.3 1,000,000 270,000 730,000 66,666 663,334 R.4 2,000,000 475,000 1,525,000 100,000 1,425,000 R.5 4,000,000 545,000 3,455,000 133,333 3,321,667 Jumlah 11,970,001 Rata-rata 2,394,000
Dari  tabel diatas terlihat bahwa pendapatan 5 petani sawi di Kampung Jaifuri  berbeda - beda. Kemudian diketahui bahwa jumlah pendapatan dari 5 responden adalah Rp.11.970.000  dengan rata-rata pendapatan sebesar     Rp. 2.394.000.
Pendapatan  petani  sawi  di  Kampung  Jaifuri  dipengaruhi  oleh  dua  faktor  total  penerimaan  kotor  dan  total  biaya produksi.  Dimana    jika  total  penerimaan  kotor  tinggi  dan  biaya  produksi  rendah  maka  petani  sawi  akan  memperoleh keuntungan atau pendapatan yang besar. Terjadi sebaliknya jika total penerimaan kotor itu rendah namun biaya produksi tinggi maka hasil keuntungan atau pendapatan petani akan rendah.
Yang  terjadi  pada  para  petani  sawi  di  Kampung  Jaifuri  adalah  pendapatan  bersih  yang  diterima  petani  sebanding dengan biaya produksi yang dikeluarkan. Atau bisa diartikan total biaya produksi jauh dibawah total penerimaan kotor. Yang artinya petani memperoleh keuntungan yang cukup lumayan dari bertani sawi.
Ini membuktikan bahwa bertani sawi harus mempertimbangkan biaya produksi dan penerimaan kotor, karena kedua hal tersebut merupakan penentu atau akhir dari sebuah usaha produksi. Pendapatan yang besar akan diperoleh jika biaya produksi tidak melampaui total penerimaan kotor dari usaha produksi yang dijalankan, dalam hal ini bertani sawi.

## 6. Analisis Tingkat Kelayakan Usaha Tani Sawi Secara Finansial di Kampung Jaifuri. (R/C rasio)
Untuk  mengidentifikasi    masalah  ketiga  menggunakan  metode  analisis financial yaitu  R/C  yang  dirumuskan  sebagai berikut :
𝑅 / 𝐶 = 𝑇𝑅 𝑇𝐶
Dimana : TR = Total Revenue (total penerimaan) TC = Total Cost ( total biaya) Bila R/C ≥ 1, maka usahatani tersebut dikatakan layak Bila R/C < 1, maka usahatani tersebut dikatakan tidak layak.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26

## Tabel 7.

## Analisis Tingkat Kelayakan Usaha Tani Sawi Secara Finansial
di Kampung Jaifuri Distrik Skanto Responden Total Penerimaan (TR) Total Biaya Produksi (TC) Rasio Kelayakan Usaha (R/C) Status L / TL Responden 1 3.000.000 575.000 5,22 Layak Responden 2 5.000.000 865.000 5,78 Layak Responden 3 1.000.000 366.666 2,73 Layak Responden 4 2.000.000 575.000 3,48 Layak Responden 5 4.000.000 678.333 5,90 Layak Rata-rata 4,62 Layak
Sumber : Data diolah, 2019
Dari  tabel diatas terlihat bahwa rasio kelayakan usaha dari 5 para petani sawi di Kampung Jaifuri berbeda - beda . Kemudian  juga  diketahui  bahwa  rata-rata  rasio  kelayakan  usaha  petani  sawi  berada  ada  point  4,62  yang  artinya  layak karena lebih dari nilai standar yaitu 1 (satu).
Analisis Financial merupakan sebuah usaha untuk melihat kelayakan dari usaha yang dijalankan. Dalam penelitian ini penulis hendak meneliti tentang finansial dari para petani sawi di Kampung Jaifuri dimana ada dua hal yang penulis lihat untuk dapat memperoleh data finansial dari para petani sawi di Kampung Jaifuri, yaitu Total Penerimaan dan Biaya produksi dari hasil bagi antara dua item tersebut akan diperoleh angka rasio kelayakan usaha.
Standar penilaian kelayakan usaha adalah jika nilai rasio   < 1 maka  usaha dinyatakan tidak layak dan sebaliknya jika rasio kelayakan usaha > 1 maka usaha dinyatakan layak. Pengertian layak dan tidak layak disini adalah layak artinya usaha yang dilakukan oleh petani mendapatkan keuntungan yang sepadan. Dan berlaku sebaliknya tidak layak artinya total penerimaan petani sawi tidak dapat mendukung total biaya pengeluaran, yang artinya petani sawi mendapatkan kerugian sehingga usaha tidak layak. Penulis melihat yang terjadi pada petani sawi di Kampung Jaifuri adalah rasio kelayakan usaha dari 5 responden penelitian berkisar antara 3 sampai dengan 5 yang artinya usaha atau kegiatan bertani sawi layak untuk dijalankan. Layak dijalankan berarti usaha bertani sawi yang dilakukan petani dapat memperoleh keuntungan yang sesuai harapan petani.

## PENUTUP

## A. Simpulan
Dari hasil penelitian dan pembahasan pada bab sebelumnya, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Hasil rata – rata dari 5 responden pada biaya tetap Rp. 100.000, biaya variabel yaitu Rp. 506.000, dan volume penjualan usaha tani sawi di Kampung Jaifuri per satu kali panen Rp. 3.000.000.
2. Rata-rata tingkat pendapatan petani per satu kali panen yaitu                          Rp. 2.394.000. merupakan hasil rata- rata dari 5 (lima) responden penelitian selaku petani sawi di Kampung Jaifuri
3. Rata-rata  tingkat  kelayakaan  usaha  tani  sawi  di  Kampung  Jaifuri  adalah  4,62  berada  pada  kategori  layak.  Atau petani bisa mendapatkan keuntungan dari usaha tani yang  dijalankan.

## B. Saran
1. Ditujukan kepada  petani sawi di Kampung Jaifuri, hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio kelayakan usaha lebih dari  1  artinya  berstatus  layak.  Maka  usaha  ini  dapat  terus  dijalankan  dan  tentu  harus  menguasai  teknik  analisa finansial usaha agar tidak mengalami kerugian dalam usahanya..
2. Ditujukan  kepada  Universitas  Cenderawasih,  diharapkan  pada  tahun  berikutnya  dapat  menerjunkan  mahasiswa praktik  ke  lokasi  lain  yang  berhubungan  dengan  kegiatan  pertanian.  Agar  pengetahuan  mahasiswa  di  bangku perkuliahan  dapat  diaplikasikan  kepada  masyarakat  petani  sehingga  pengetahuan  petani  tentang  memanajemen usaha meningkat.
3. Ditujukan kepada Penelitian Selanjutnya, diharapkan hasil penelitian yang penulis lakukan dapat menjadi referensi atau  masukan  bagi  peneliti  selanjutnya  dan  dapat  menambahkan  faktor  –  faktor  lain  yang  digunakan  dalam menganalisis finansial sebuah usaha petanian ataupun industri lain.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 1 EDISI JANUARI - JUNI 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Analisis Financial Usaha Tani Sawi (Studi pada Petani Sawi di Kampung Jaifuri Sakanto Kabupaten Keerom), Daniel Dawan, PP 17 – 26

## DAFTAR PUSTAKA
[1]. Ahmad, Hiskia. 2001. Kimia Larutan . Bandung: Citra Aditia Bakti.
[2]. Arikunto, Suharsimi.,2004. Prosedur Penelitian: Suatu pendekatan Praktek. Bandung: Rineka Cipta.
[3]. Ating Somantri & Sambas Ali Muhidin., 2006, Aplikasi Statistika Dalam Penelitian . Bandung : Penerbit Pustaka Setia.
[4]. Daniel. M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta.
[5]. Gray, C, Panyaman S., Lien K.S., P.F.L. Maspaitella dan R.C.G. Varley. 2002. Pengantar Evaluasi Proyek. Gramedia, Jakarta.
[6]. Gustiyana, H. 2004. Analisis Pendapatan Usahatani untuk Produk Pertanian. Salemba empat: Jakarta.
[7]. Hanifah dalam Gusti Renita Yuanda.2012.Analisis Usahatani Buah Naga Daging Super Merah (Hylocereus costaricensis) Sampai Tahun Ke-4 di Kabupaten Padang Pariaman:Kabupaten Padang Pariaman.27 hal.
[8]. Hernanto, Fadholi.1994.Ilmu Usahatani.Penebar Swadaya: Jakarta.
[9]. Haryanto, Eko.,Tina Suhartini.,Estu Rahayu.,Hendro Sunarjono. 2007. Sawi dan Selada. Penebar Swadaya, Jakarta
[10]. Hernanto. F., 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta
[11]. Iin Hastuti Hartoyo.2008. “Analisis Faktor-faktor yang mempengaruhi dividend payout ratio pada perusahanManufaktur di bursa efek Indonesia” Tesis. Universitas Diponegoro
[12]. Mardikanto. 2009. Sistem Penyuluhan Pertanian. Sebelas Maret University Press. Surakarta.
[13]. Mubyarto 1989, pengantar ekonomi pertanian. LP3ES.jakarta
[14]. Munandar, Utami S.C. 1977.  Creativity and Education, Disertasi Doktor U.I. Jakarta  : Universitas Indonesia.
[15]. Meta sianturi, Diana chalil, Thomson sebayang,2007. Departemen agribisnis fakultas pertanian Universitas sumatra utara “ analsis usahatani sayuran”
[16]. Ridwan, Dewi Hastuti, Rossi Prabowo,”2006. Analisis pendapatan usahatani kangkung darat tradisional”
[17]. Soetriono, Suwandari Anik, Rijanto. 2006.  Pengantar Ilmu Pertanian. Malang :  Bayumedia.
[18]. Soekarwati 1995, Analisis Usahatani. UI. Press  Jakarta
[19]. Soekartawi, 2002. Analisis Usahatani. UI. Press.  Jakarta
[20]. Suratiyah, K. 2011. Ilmu Usahatani.Bogor: Penebar Swadaya.
[21]. Wanda Aruan, Iskandarini, Mozart “ analisis financial usahatani sawi”