## PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU MASYARAKAT DALAM PEMILAHAN DAN PENGOLAHAN SAMPAH
Fatma Nuraisyah 1* , Solikhah Solikhah 2 , Rochana Rulyandari 3
1,2,3 Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Ahmad Dahlan *email Korespodensi: fatma.nuraisyah@ikm.uad.ac.id 1 ,
solikhah@ikm.uad.ac.id 2 , rochana.ruliyandari@ikm.uad.ac.id 3

## Abstrak
Permasalahan  yang  dihadapi  mitra  saat  ini  yaitu  produksi  sampah  anorganik  meningkat  pesat. Tujuan  dari  kegiatan  ini  yaitu  membentuk  kelompok  pengumpul  sampah  anorganik  skala  rumah tangga,  memberikan  edukasi  pelatihan  pemilahan  sampah  dan  perencanaan  kegiatan  bank sampahselanjutnya. Rancangan yang digunakan adalah “Pre Test Post Test Design”. Pengetahuan, sikap  dan  perilaku  diukur  sebelum  dan   sesudah pelatihan.  Teknik  analisis  data  yang digunakan adalah  uji  paired  t-test  dan  uji  wilcoxon.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  dengan  memberikan edukasi  mengenai  sampah,  focus  group  discussion  (FGD),  pelatihan  pemilahan  sampah  rumah tangga, serta pre-post. Hasil analisis menunjukan bahwa tidak terdapat pengaruh edukasi terhadap pengetahuan (p-value: 0,968), sikap (p-value: 0,256) dan perilaku (p-value: 0,109) peserta sebelum dan  sesudah  edukasi.  Hasil  edukasi  penyuluhan  menunjukan  bahwa  tidak  terdapat  pengaruh terhadap  pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  warga  mitra.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa kesadaran dari warga belum ada untuk memilah dan mengolah sampah anorganik menjadi lebih bernilai ekonomi.
Kata Kunci: Pengetahuan, Pengolahan Sampah. Perilaku, Sikap

## Abstract
The problem raised partner was about the production of an-organic waste has increased rapidly. The aim of this activity is to form a household scale garbage collection group, provide  education on waste training and planning waste bank activities. The design used Pre-Test Post Test Design. Knowledge, attitudes and behaviors are measured before and after training. The analysis used was paired  t-test  and  Wilcoxon  test  .Community  service  activities  were  carried  out  by  providing education about waste, focus group discussions (FGDs), waste sorting training, and pre-posting. The analysis showed that there was no effect of education on knowledge (p-value: 0.968), attitudes (p-value: 0.256) and behavior (p-value: 0.109) before and after education. The results of education that  were  not  related  to  the  knowledge,  attitudes  and  relationships  of  the  partners.  it  can  be conclude that the residents could not sort and process an-organic waste into more economic value.
Keywords: Knowledge, Waste Processing , Behavior, Attitude
1. PENDAHULUAN
Permasalahan sampah membutuhkan penanganan  yang  serius.  Tahun  2019,  setiap harinya,  Indonesia  memproduksi  65  juta  ton sampah.  Rata-rata  naik  satu  juta  ton  per  tahun. Persoalan  pengelolaan  sampah  masih  menjadi sorotan  di  Indonesia.  Suatu  riset  mengenai
Sustainable Waste Indonesia (SWI)
mengungkapkan  bahwa  sebanyak  24%  sampah di Indonesia masih tidak terkelola, 7% sampah di daur  ulang,  dan  69%  berakhir  di  TPA  (sumber: CNN  Indonesia).  Menurut  Badan  Lingkungan Hidup DIY total timbunan sampah di Kabupaten Sleman  sebesar  8.000  m 3 /hari  dengan  60% diantaranya  adalah  sampah  anorganik.  Produksi sampah  anorganik  meningkat  pesat  seiring dengan  pertumbuhan  penduduk  dan  dapat menjadi penyebab beberapa kerusakan lingkungan (Alex, 2013; Sulistiyani et al., n.d.). Timbunan  sampah  yang  terus  meningkat seiring  dengan  pertambahan  penduduk,  tidak hanya  dari  segi  kuantitas,  namun  kualitas  atau komposisi  sampah  juga  semakin  kompleks, akibat  dari  adanya  perubahan  pola  hidup masyarakat, dan pertumbuhan ekonomi. Volume timbunan  sampah  juga  akan  menimbulkan banyak  permasalahan  pada  berbagai  sisi kehidupan  baik  dari  segi  lingkungan,  social maupun  ekonomi.  Permasalahan  lingkungan yang  sering  kali  timbul  adalah  menumpuknya sampah  di  lokasi-lokasi  pengumpulan  sampah seperti TPS atau TPA (Maulina, 2012).
Untuk  mengatasi  masalah  tersebut,  maka sampah harus dikelola dengan baik disertai upaya pemanfaatannya
sehingga diharapkan mempunyai  keuntungan  berupa  nilai  tambah. Pengelolaan  sampah  Sistem  sampah  terpadu melalui  program  3R  ( reduce,  reuse,  recyle ) diberbagai  daerah  mencerminkan  semakin meningkatnya  kesadaran  masyarakat  akan kebersihan  lingkungan).  Partisipasi  masyarakat dalam program 3R merupakan aspek yang sangat menunjang untuk keberhasilan program tersebut. Keterlibatan  masyarakat  untuk  berperan  serta dalam  kegiatan daur ulang  perlu  diikutsertakan, baik sebagai produsen, maupun sebagai anggota masyarakat penghasil sampah.
Adanya  kepedulian  dari  masyarakat  untuk meminimalkan  sampah  rumah  tangga  tentunya akan sangat membantu meminimalkan timbunan sampah keseluruhan yang masuk ke lingkungan. Meminimalkan  sampah  ini  dapat  dilakukan dengan cara 3R, yaitu reuse (pakai ulang), reduce (mengurangi  timbulnya  sampah),  dan recycle (mendaur  ulang  menjadi  barang  yang  berguna). Pengenalan teknologi sederhana bagi masyarakat dalam  rangka  meminimalisasi  limbah  rumah tangga,  tentunya  akan  sangat  bermanfaat. Sampah anorganik dan organik yang berasal dari aktivitas  rumah  tangga  dengan  keterampilan
khusus dapat diolah menjadi barang-barang yang bermanfaat dan dapat bernilai ekonomi, sehingga dapat menambah income bagi keluarga (Aryenti, 2011).  Oleh  karena  itu,  pelatihan  untuk memahamkan masyarakat dan mendorong untuk berperilaku sehat sangat diperlukan.

## 2. METODE
Rancangan  yang  digunakan  adalah  “ Pre Test Post Test Design ”. Pengetahuan, sikap dan perilaku  diukur  sebelum  dan   sesudah pelatihan (Murti,  2018).  Teknik  analisis  data  yang digunakan  adalah  uji paired  t-test dan  uji wilcoxon .  Kegiatan  pengabdian  masyarakat dilakukan dengan beberapa kegiatan, diantaranya (1)  Penyuluhan/edukasi  tentang  sampah,  dalam penyuluhan ini disampaikan beberapa informasi mengenai berbagai jenis sampah dan bahaya dari sampah;  (2) Focus  Grup  Discussion (FGD), dalam  FGD  ini  disampaikan  beberapa  manfaat pengolahan  limbah/sampah  rumah  tangga;  dan (3)  Pelatihan  dalam  melakukan  pengolahan limbah  rumah  tangga  menjadi  barang-barang kerajinan  yang  bernilai  ekonomi  dengan pengolahan minyak jelantah menjadi sabun serta pembentukan  kelompok  pengolahan  sampah mandiri.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah  peserta  yang  mengikuti  pelatihan adalah  sebanyak  22  peserta.  Karakteristik  sosio demografi  peserta  22  orang  yang  mengikuti kegiatan  pelatihan.  Proporsi  peserta  terbanyak berumur  40  –  80  tahun  sebanyak  73%.  Peserta yang  mengikuti  kegiatan  pelatihan  sebanyak  11 berjenis kelamin perempuan, dan 11 orang laki- laki.  Sementara  dari  sisi  tingkat  pendidikan, mayoritas peserta adalah lulusan SD sebanyak 8 orang (Tabel 1).
Tabel 1. Karakteristik Peserta Pelatihan
Karakteristik Jumlah (n) Frekuensi (%) Umur Dewasa  Awal (18 – 40 Tahun) 2 9 Dewasa Tengah  (40  – 60 Tahun) 16 73 Dewasa Akhir (> 60 Tahun) 4 18 Jenis Kelamin Laki-laki 11 50 Perempuan 11 50 Pendidikan
Tidak Sekolah 2 9 SD 8 36 SMP 3 14 SMA 7 32 S1 2 9 Berdasarkan variable pengetahuan diperoleh nilai mean rank berada diantara 5,50 – 7,90.  Sedangkan  pada  variable  sikap  diperoleh nilai mean  rank berada  diantara  7,44  –  11,15. Artinya  tidak  terdapat  pengaruh  pemberian edukasi terhadap pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah edukasi pada peserta (Tabel 2).
Tabel 2. Hasil Uji Alternatif Paired t-test (Wilcoxon) Variabel Median (Min-Max) Mean Rank Pengetahu an Sebelum 18 (0 – 20) 5.50 – 7.90 Sesudah 18 (6 – 20) Sikap Sebelum 49 (0 – 64) 7.44 – 11.15 Sesudah 50 (0 – 64)
Berdasarkan  hasil  pada  variable  perilaku diperoleh  nilai mean 1,500.  Artinya  tidak terdapat  pengaruh  pemberian  edukasi  terhadap perilaku  sebelum  dan  perilaku  sesudah  edukasi pada peserta (Tabel 3).
Tabel 3. Hasil Uji Paired t-test Variabel Mean ±SD Mean Perilaku Sebelum 25.36 ± 7.519 1.500 Sesudah 26.86 ± 7.611 Pengabdian ini bertujuan untuk
menganalisis adanya pengaruh pemberian edukasi  tentang  pengolahan  sampah  terhadap pengetahuan, sikap dan perilaku bapak dan ibu- ibu rumah tangga di Desa Ambarketawang. Hasil analisis  menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat pengaruh pemberian edukasi terhadap pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  sebelum  dan sesudah dilakukannya edukasi.
Pendidikan/edukasi  dapat  mempengaruhi seseorang termasuk juga perilaku seseorang akan pola  hidup  terutama  dalam  memotivasi  sikap untuk  berperan  serta  dalam  pembangunan (Afwatunnati,  2016).  Dari  hasil  ini  dapat dikatakan  bahwa  pengetahuan,  sikap  dan perilaku  dari  peserta  sudah  baik  namun  belum peduli  terhadap  pengolahan  limbah  sampah anorganik rumah tangga.
Sikap  individu  yang  kurang  baik  terkait pengelolaan  sampah  dapat  disebabkan  oleh beberapa  faktor.  Selain  faktor  redukasi,  sikap juga  berhubungan  dengan  tingkat  pengetahuan individu  itus  endiri.  Semakin  baik  tingkat pengetahuan  maka  semakin  baik  sikapnya (Notoatmodjo,  2007).  Namun  berbeda  dengan hasil  kegiatan  pengabdian  ini,  pengetahuan peserta  yang  mengikuti  kegiatan  mayoritas berpendidikan  rendah  (SD)  sudah  mengetahui dengan  baik  sampah  organik  dan  sampah anorganik  namun  masih  kuranganya  sikap kesadaran terhadap pemanfaatan dalam pengolahan  limbah/sampah  rumah  tangga. Penyuluhan pengelolaan sampah tidak mempengaruhi  perubahan  sikap  ibu  rumah tangga pada permukiman modern (Aida, 2018).
Pendidikan  adalah  suatu  proses  dengan metode-metode tertentu, sehingga orang
memperoleh
pengetahuan,
pemahaman, pengalaman dan cara bertingkah laku yang sesuai dengan  kebutuhan  (Gurdjita,  2008).  Pendidikan merupakan upaya untuk meningkatkan pengetahuan  dan  merubah  sikap,  sehingga responden yang memiliki pendidikan yang tinggi memiliki  perilaku  yang  baik dalam  pengelolaan sampah. Pendidikan yang tinggi tidak menjamin perilaku  pengelolaan  sampah  secara  baik  dan benar.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil pre-post tingkat  pendidikan  peserta  yang  rendah  atau tinggi  tidak  mempengaruhi  sikap  kesadaran untuk memilah sampah rumah tangga, disini bias disimpulkan  bahwa  kurangnya  kesadaran  akan pengelolaan  sampah,  malas  dan  tidak  mau kerepotan dengan permasalahan sampah.
Penyuluhan pengelolaan sampah tidak mempengaruhi
perubahan sikap pada permukiman semi modern.
Selain  dengan  mengadakan  penyuluhan, cara  lain  untuk  mempengaruhi  perubahan  sikap pada  masyarakat  dengan  pemukiman  moderen, yaitu  dengan  memaksimalkan  fungsi bank sampah.  Pemaksimalan  pengolahan  sampah menjadi bank sampah  yang  dikelola  dengan manajeman  dan  administrasi  yang  baik  maka sampah  dapat  dikelola  dan  dapat  menjadi peluang  usaha  (Suryani  et  al.,  2019).  Sehingga dengan  pendidikan  dan  tingkat  pengetahuan responden  yang  rendah,  masyarakat  tetap  dapat pengolahan dan pemilahan sampah dengan baik melalui bank sampah.  Serta  dengan  dukungan aktif dari pengurus bank sampah untuk mengajak masyarakat  berpartisipasi  akan  meningkatkan perilaku dan pengetahuuan masyarakat terhadap pemilahan  dan  pengelolaan  sampah  (Yuliana  & Wijayanti, 2019).
Secara umum, pengetahuan serta pendidikan  dapat  mempengaruhi  sikap  dan perilaku,  jika  tingkat  pendidikan  rendah didukung dengan pengetahuan masyarakat yang
kurang maka akan berdampak pada meningkatkan perilaku tidak sehat yang diterapkan sehari-hari. Pengabdian ini didukung dengan beberapa penelitian yang juga dilakukan di Yogyakarta bahwa tidak ada hubungan antara pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  masyarakat terhadap  pengelolaan  sampah  (Mulasari,  2013; Sari & Mulasari, 2017). Penelitian Harun (2017) mengatakan bahwa masyarakat memiliki pengetahuan yang baik tetapi perilaku masyarakat terhadap kurang baik dalam melakukan  pemilahan  sampah  baik  sampah organik  maupun  anorganik  (Harun,  2017). Dengan demikian, kegiatan ini telah membentuk kelompok pengolahan sampah mandiri sehingga diharapkan kelompok ini, dengan kesadaran dan dukungan  dari  setiap  masyarakat  untuk  dapat memilah dan mengelola sampah dengan baik dan menjadi  sampah  yang  bermanfaat  secara berkelanjutan.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  pengabdian  yang    telah dilakukan,  mayoritas  pendidikan  responden adalah  sekolah  dasar  dan  tingkat  pengetahuan dan  perilaku  tentang  pemilahan  sampah  masih rendah.  Dengan  demikian  tidak  terdapat pengaruh  terhadap  pengetahuan,  sikap  dan perilaku warga mitra. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kesadaran dari warga belum ada  untuk  memilah  dan  mengolah  sampah anorganik  menjadi  lebih  bernilai  ekonomi. Edukasi  dan  pelatihan  lebih  lanjut  dengan melibatkan  masyarakat  setempat  serta  pamong sebagai leader s  sangat  dibutuhkan  dalam pembentukan program bank sampah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada Masyarakat  Universitas  Ahmad  Dahlan  yang telah  memberdukungan financial terhadap pengabdian ini serta peserta yang terlibat dalam kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Afwatunnati.  (2016).  Pengaruh  Pengetahuan Terhadap  Sikap  Ibu  Rumah  Tangga  Dalam Upaya  Mengatasi  Pencemaran  Lingkungan Akibat  Sampah  Di  TPA  Jatibarang. Edu Geography , 4 (1), 24–32.
Aida.  (2018).  Penyuluhan,  Pengaruh  Sampah, Tentang  Pengetahuan,  Terhadap  Pada, Tangga  Tradisional,  Permukiman. Edu Geography , 6 (2), 118–128. Alex. (2013). Sukses Mengolah Sampah Organik Menjadi  Pupuk  Organik,  Pupuk  Kompos, Pupuk  Cair,  Briket  Sampah,  Biogas .
Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Aryenti. (2011). Peningkatan Peranserta
Masyarakat  Melalui  Gerakan  Menabung Pada  Bank  Sampah  Di  Kelurahan  Babakan Surabaya,  Kiaracondong  Bandung. Jurnal Permukiman , 6 (1), 40–46.
Gurdjita.  (2008).  Hubungan  Antara  Tingkat Pendidikan  Formal  dan  Sikap  Warga Dengan  Perilakunya  Dalam  Pemeliharaan Kebersihan  Lingkungan. Pendidikam  Dan Ilmu Pengetahuan , 4 (2), 53–67. Harun,  H.  (2017).  Gambaran  Pengetahuan  dan Perilaku Masyarakat Dalam Proses Pemilahan Sampah Rumah Tangga Di Desa Hegarmanah. Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat , 6 (2), 86–
88.
Maulina,  A.  S.  (2012).  Identifikasi  Partisipasi Masyarakat  dalam  Pemilahan  Sampah  di Kecamatan Cimahi Utara Serta Faktor yang Mempengaruhinya. Journal of Regional and City Planning , 23 (3), 177–196.
Mulasari,  S.  A.  (2013).  Hubungan  Tingkat Pengetahuan  Dan  Sikap  Terhadap  Perilaku Masyarakat  Dalam  Mengolah  Sampah  Di
Dusun Padukuhan Desa Sidokarto Kecamatan  Godean  Kabupaten  Sleman Yogyakarta. Jurnal  Kesehatan  Masyarakat (Journal of Public Health) , 6 (3). https://doi.org/10.12928/kesmas.v6i3.1055
Murti,  B.  (2018). Prinsip  dan  Metode  Riset Epidemiologi (Edisi  Keem).  Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Notoatmodjo.  (2007). Promosi  Kesehatan  dan Ilmu Perilaku . Jakarta: Rineka Cipta.
Sari, N., & Mulasari, S. A. (2017). Pengetahuan,
Sikap  Dan  Pendidikan  Dengan  Perilaku Pengelolaan  Sampah  Di  Kelurahan  Bener Kecamatan  Tegalrejo  Yogyakarta. Jurnal Medika Respati , 12 (2), 1907–3887. Sulistiyani,  A.  T.,  Wulandari,  Y.,  Jurusan,  D., Publik, K., Sosial, F. I., Politik, I.,Mada, U. G. (n.d.). Proses Pemberdayaan Masyarakat Desa  Sitimulyo  ,  Kecamatan  Piyungan  , Kabupaten  Bantul  dalam  Pembentukan Kelompok Pengelola Sampah Mandiri, 146– 162.
Suryani,  L.,  Aje,  A.  U.,  Tute,  K.  J.,  Flores,  U.,
Studi, P., Informatika, S., … Universitas, I. (2019).  PKM  Pelatihan  Kelompol  Anak Cinta  Lingkungan  Kabupaten  Ende  Dalam Pengelolaan Limbah Organik dan Anorganik Berbasis 3R Untuk Mengeskalasi Nilai  Ekonomis  Barang  Sebagai  Bekal Wirausha  Mandiri. DINAMISIA  -  Jurnal Pengabdian Kepada Masyaraka , 3 (2), 1–8.
Yuliana,  I.,  &  Wijayanti,  Y.  (2019).  Partisipasi Masyarakat  pada  Program  Bank  Sampah. Higeia  Journal  of  Public  Health  Research and Development , 3 (4), 84–94.