## Jagro
Jurnal Media Pertanian, 8(1) April 2023, pp.45-49 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503-1279 (Print) | ISSN 2581-1606 (Online) | DOI 10.33087/jagro.v8i1.181 Publisher by : Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Batanghari
Identifikasi Karakter Morfologi Tanaman Durian ( Durio zibethinus Murr ) Lokal Kerinci
* Jasminarni, Trias Novita, dan Evita
* Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Jambi Jl. Raya Jambi – Ma Bulian Km 15 Kampus Pinang Masak, Mendalo Darat Jambi 36361
* e-mail korespondensi: jasmi_narni@unja.ac.id
Abstract. This  study  aims  to  identify  the  morphological  characters  of  the  local  Kerinci  durian  (Durio  zibethinus  Murr).  This research was carried out in Kerinci Regency from May 2021 to November 2021. The method used in this research consisted of participatory  observation  methods  and  interviews  with  village  officials,  village  communities  and  durian  farmers  in  three  sub- districts  to  obtain  descriptive  data.The  sub-districts  that  were  sampled  were  Sitinjau  Laut  (Hiang  Village),  Keliling  Danau (Talago Village) and Kerinci Lake (Talang Kemulun Village) sub-districts, 3 sample plants were taken from each village. Based on  the  results  of  interviews  and  the  results  of  field  research,  this  type  of  local  Kerinci  durian  is  still  commonly  found  in community gardens and needs to be rescued because its existence is difficult to trace and most of it is old.Based on interview results and field research results, it can be concluded that the morphological characters of the local Kerinci durian are: a) Leaf morphology consists of leaf shape (oval), leaf width (3.2 cm–6 cm), leaf length (9 cm – 17 cm) , leaf base shape (rounded), leaf tail length (medium) and green leaf color. b) Fruit morphology consists of fruit shape (oval), fruit flesh color (yellow, yellowish and  white),  fruit  flesh  taste  (sweet),  fruit  flesh  thickness  (slightly  thick,  thick,  thick  dry).  c)  Plant  age  (58-80  years),  d)  Plant height (80-100 meters) and e) Stem circumference (224 – 270 cm).
Keyword :Morphology, Kerinci local durian plants
Abstrak. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  karakter  morfologi  tanaman  durian  ( Durio  zibethinus Murr)  lokal Kerinci.Penelitian ini dilaksananakan di Kabupaten Kerinci pada bulan Mei 2021 sampai bulan November 2021. Metode yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari metode observasi partisipatif dan wawancara dengan perangkat desa, masyarakat desa dan  petani  durian  yang  ada  di  tiga  kecamatan    untuk  mendapatkan  data  deskriptif.    Kecamatan  yang  menjadi  sampel  adalah kecamatan Sitinjau  Laut (Desa Hiang), Keliling Danau (Desa Talago) dan Danau Kerinci (Desa Talang Kemulun)  setiap desa diambil 3 tanaman sampel. Berdasarkan hasil wawancara dan dan hasil penelitian lapangan, jenis durian lokal kerinci ini masih banyak ditemukan di  kebun  masyarakat dan perlu  upaya  penyelamatan karena keberadaannya sulit dilacak dan  sebagian besar sudah  tua.Berdasarkan  hasil  penelitian  lapangan  dapat  disimpulkan  bahwa  karakter  morfologi  durian  lokal  kerinci  adalah  :  a) Morfologi daun terdiri dari bentuk daun (oval), lebar daun (3,2 cm–6 cm), panjang daun (9 cm – 17 cm), bentuk pangkal daun (membulat), panjang ekor daun (sedang) dan  warna daun  hijau.   b) Morfologi buah terdiri dari bentuk buah (lonjong),  warna daging buah (Kuning, kekuningan dan putih), rasa daging buah (manis), ketebalan daging buah (agak tebal, tebal, tebal kering). c) Umur tanaman (58- 80 tahun), d) Tinggi tanaman ( 80-100 meter) dan e) Lingkar batang (224 – 270 cm).
Kata Kunci : Morfologi, Tanaman durian lokal Kerinci .

## PENDAHULUAN
Tanaman durian ( Durio zibethinus Murr ) dikenal sebagai buah tropis basah asli Indonesia yang produksinya tidak merata sepanjang tahun, juga memiliki musim panen yang tidak serentak. Durian sangat digemari oleh semua orang, sehingga ada yang menyebutnya raja buah atau ratu buah. Buahnya tidak hanya manis, harum dengan warna putih kekuningan dan kaya akan kalori, vitamin, lemak dan protein (Purnomosidhi et al ., 2007).
Durian  memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi  dipasar  komersial dan  berpotensi  untuk  dikembangkan  sebagai buah  favorit  di  Indonesia  dan  merupakan  salah  satu  buah  unggul  ditingkat  Nasional.  Selain  itu  buah  durian  juga memiliki  banyak  manfaat  bagi  manusia,  misalnya  dimakan  sebagai  buah  segar  maupun  sebagai  makanan  olahan (Rusmini, 2013).
Rendahnya  produksi  buah  durian  disebabkan  oleh  beberapa  faktor  diantaranya  adalah  pengadaan  bibit unggul  serta  teknik  budidaya  yang  diterapkan,  sehingga  diperlukan  inovasi-inovasi  baru  yang  dapat  meningkatkan produksi  durian.Salah  satu  daerah  sentra  buah  durian  di  daerah  Kabupaten  Kerinci  berada  di  Kecamatan  Sitinjau Laut,  Kecamatan  Danau  Kerinci  dan  kecamatan  Keliling  Danau.Durian  yang  dihasilkan  adalah  durian  lokal  yang ditanam  secara  konvensional,  dimana  bibitnya  berasal  dari  biji  dengan  mutu  genetik  dan  perawatan  yang  kurang baik.Hal  ini  dikarenakan  pengetahuan  bididaya  petani  yang  rendah.  Kebanyakan  petani  menanam  durian  di pekarangan dan kebun dengan skala kecil.
Tanaman  durian  mempunyai  karakter  yang  berbeda,  sehingga  perlu  dilakukan  seleksi  untuk  mendapatkan jenis durian yang memilii sifat paling unggul dan mempunyai hasil yang paling tinggi. Diantaranya tanaman durian yang tumbuh di daerah Sitinjau Laut, Keliling Danau dan Danau Keinci, yang merupakan sentra produksi durian di
kabupaten  Kerinci  keragaman  tanaman  tersebut  masih  sangat  tinggi  sehingga  berdampak  pada  hasil  panen  yang kurang  optimal.,  sehingga  perlu  dilakukan  identifikasi  keragaman  tanaman  berbeda  yang  ada  di  wilayah  tersebut. Dari  identifikasi  tersebut  diharapkan  dapat  diketahui  ciri-ciri  tanaman  durian  berdaya  hasil  tinggi  sehingga  dapat direkomendasikan sebagai jenis tanaman yang dapat ditanam masyarakat di daerah tersebut.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan    di  Kabupaten  Kerinci  dari  bulan  Mei  sampai  November  2021  dengan menggunakan  metode  observasi  partisipatif  dan  wawancara  dengan  perangkat  desa,  masyarakat  desa  dan  petani durian  yang  ada  di  tiga  kecamatan  untuk  mendapatkan  data  deskriptif.  Kecamatan  yang  menjadi  sampel  adalah kecamatan  Sitinjau  Laut (Desa  Hiang),  Keliling  Danau  (Desa Talago)  dan  Danau  Kerinci  (Desa Talang  Kemulun) setiap desa diambil 3 tanaman sampel ( A1, A2,A3 = sampel Desa Hiang, B1,B2,B3 = Desa Talago dan C1,C2,C3 = Desa  Talang  Kemulun).  Karakter  morfologi  yang  diamati  adalah  a)  Morfologi  daun  (bentuk  daun,  lebar  daun, panjang  daun,  bentuk  pangkal  daun,  panjang  ekor  daun  dan  earna  daun)  b)  Morfologi  buah  (Bentuk  buah,  warna daging buah, rasa daging buah, ketebalan daging buah).c)umur tanaman, d) Tinggi batang dan e) Lingkar batang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  identifikasi  durian  yang  ada  di  tiga  kecamatan  penghasil  durian  di  Kabupaten  Kerinci  seperti Kecamatan  Sitinjau  Laut  (Desa  Hiang)  Kecamatan  Keliling  Danau  (Desa  Talago)  dan  Kecamatan  Danau  Kerinci (Desa  Talang  Kemulun).  Berdasarkan  data  yang  didapat  dari  9  sampel  yang  diambil,  durian  lokal  Kerinci  tidak memiliki perbedaan karakter kuantitatif dan kualitatif pada morfologi daun dan buah (Tabel 1 dan 2)
Tabel 1. Karakter morfologi daun durian local kerinci
Kecamatan Nomor Tanaman Bentuk Daun Lebar Daun Panjang Daun Bentuk Pangkal Daun Panjang Ekor Daun Warna Daun Danau Kerinci (A) 1 Ovale 4,5 11,5 Membulat Sedang Hijau 2 Ovale 5 14,5 Membulat Sedang Hijau 3 Ovale 3,5 10 Membulat Sedang Hijau Keliling Danau (B) 1 Ovale 6 14 Membulat Sedang Hijau 2 Ovale 5 17 Membulat Sedang Hijau 3 Ovale 4,5 14,5 Membulat Sedang Hijau Sitnjau Laut (C) 1 Ovale 3,5 13,5 Membulat Sedang Hijau 2 Ovale 4 11,5 Membulat Sedang Hijau 3 )vale 3,2 9 Membulat Sedang Hijau
Beberapa  jenis  durian  lokal  yang  dianggap  unggul  oleh  pemilik  kebun  dan  sesuai  menurut  pengamatan  di lapangan,  maka  dijumpai  bahwa  masing-masing  petani  punya  jenis  durian  unggulan  untuk  setiap  durian  yang  ada dikebunnya.60  %  responden  memiliki  luas  dan  jumlah  pohon  durian  yang  berbeda  dengan  buah  dan  karakteristik yang  berbeda.Berdasarkan  pengamatan  di  lapangan  hampir  semua  pohon  durian  lokal  yang  ditemukan  di  kebun masyarakat  berumur  lebih  dari  70  tahun  dan  umumnya  pohon  ini  merupakan  warisan  dari  pendahulunya.Di Kabupaten Kerinci, khususnya Kecamatan Sitinjau Laut, Kecamatan Keliling Danau dan Kecamatan Danau Kerinci, merupakan  daerah  penghasl  durian  lokal  kerinci  yang  cukup  banyak.  Saat  ini  durian  lokal  kerinci  sudah  langka didapat  walaupun  pada  musim  durian,  hal  ini  dikarenakan  banyak  tanaman  durian  lokal  kerinci  ini  tidak  dirawat sebagaimana harusnya. Kemudian bisa juga disebabkan oleh tanaman yang sudah tidak menghasilkan buah karena tanaman sudah tua, sengaja ditebang untuk papan, tidak ada upaya penyelamatan dengan cara menanam ulang lahan yang ada.
B3 B2
Tabel 2. Karakter morfologi buah dan batang  buahdurian lokal kerinci
Kecamatan Nomor Tanaman Bentuk Buah Warna daging buah Rasa daging buah Ketebalan daging buah Umur Tanaman (Tahun) Tinggi Batang (m) Lingkar Batang (cm) Danau Kerinci 1 Lonjong Kuning Manis Tebal kering 58 100 270 2 Lonjong Kekuningan Manis Agak tebal 63 80 250 3 Lonjong Kekuningan Manis Tebal 65 90 245 Keliling Danau 1 Lonjong Kekuningan Manis Agak tebal 74 80 230 2 Lonjong Kekuningan Manis Agak tebal 80 80 224 3 Lonjong Kuning Manis Tebal 80 90 250 Sitnjau Laut 1 Lonjong Kuning Manis Tebal kering 67 100 260 2 Lonjong Kuning Manis Tebal kering 68 95 260 3 Lonjong Putih Manis Tebal kering 70 80 250
Masing-masing Kecamatan yang dijadikan sampel memiliki buah durian unggul berdasarkan warna daging buah,  rasa  daging  buah,  dan  ketebalan  daging  buah.Keunggulan  ini  tidak  hanya  berdasarkan  ukuran  buah,  tetapi lebih mengutamakan warna daging, rasa daging dan ketebalan daging buah. Karakter tanaman durian lokal kerinci masih banyak ditemui pada tanaman durian di kebun masyarakat di kecamatan Danau Kerinci, Keliling Danau dan Sitinjau Laut namun masih belum terdokumentasi dengan baik.
Tabel  1  di  atas  merupakan  sebagian  kecil  dari  data  yang  dapat  dikumpulkan  karena  keterbatasan  cakupan wilayah, dikarenakan  sebagian besar kebun durian masyarakat ini berada di daerah perbukitan dengan jarak tempuh yang  cukup  jauh,  kondisi  ini  menjadi  masalah  utama  dalam  pengumpulan  data.  Dari  hasil  penelitian  di  lapangan ternyata sebagian besar durian lokal kerinci mempunyai warna daging buah kuning yang dikenal masyarakat kerinci dengan nama durian tembaga.
Gambar 1. Bentuk helaian daun durian Lokal Kerinci
Keterangan : A1 – A3  sampel dari desa Hiang Kecamatan Sitijau Laut B1 – B3  sampel dari Desa Telago Kecamatan Keliling Danau C1 – C3  sampel dari Desa Talang Kemulun Kecamatan Sitinjau Laut
Rata-rata lebar daun durian lokal kerinci bervariasi (3,2 – 6 cm) dan panjang daun durian bervariasi (9,0-17 cm).  Bentuk  daun  oval,  bentuk  pangkal  daun  membulat,  panjang  ekor  daun  sedang  dan  warna  daun  hijau.  Bentuk
A3 A1 B1 A2 B3 B2 C2 C1 C3
daun  yang  ditemui  pada  tanaman  durian  lokal  kerinci  dari  tiga  kecamatan  (Danau  Keinci,  Keliling  Danau  dan Sitinjau Laut) hampir sama.
Rata-rata  umur  durian  lokal  kerinci  58-80  tahun,  tinggi  batang  berkisar  antara  80-100  meter  dengan lingkaran batang berkisar antara 224 – 270 cm (Tabel 2).
Gambar 2. Bentuk tajuk pohon durian lokal Kerinci
Gambar 3. Warna daging buah durian lokal Kerinci
Gambar 4. Bentuk buah durian lokal Kerinci

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil  penelitian  lapangan  dan  wawancara  dapat disimpulkan  bahwa karakter  morfologi  durian lokal kerinci adalah sebagai berikut : morfologi daun :bentuk daun : oval ( untuk semua sampel yang diamati), lebar daun  :  3,2  sampai  6  cm,  panjang  daun  :  9  sampai  17  cm,  bentuk  pangkal  daun  :  membulat,  panjang  ekor  daun  : sedang,  dan  warna  daun  :  Hijau  serta  morfologi  buah  :  bentuk  buah  :  lonjong,  warna  daging  buah  :  kuning  dan kekuningan  (Desa  Hiang  dan  Desa  Talago),  kuning  dan  putih  (desa  Talang  kemulun),  rasa  daging  buah  :  manis  , ketebalan  daging  buah  :  tebal  kering,  agak  tebal  dan  tebal  (desa  Talago),  agak  tebal  dan  tebal  (Desa  Talago),  dan
KUNING PUTIH KEKUNINGAN
tebal kering (Desa Hiang). Umur tanaman : 58 sampai 80 tahun, tinggi batang :80 – 100 meter, dan lingkar batang : 224 – 270 cm

## DAFTAR  PUSTAKA
Belgis,  M.,  Wijaya,  C.H.,  Apriyantono,  A.,  Kusbiantoro,  B.  dan  Yuliana,  N.D,  2016.  Physicochemical  differences and  sensory  profiling  of  six  lai  ( Duriokutejensis )  and  four  durian  ( Durio  zibethinus )  cultivars  indigenous Indonesia. International Food Research Journal, 23 (4), 1466  1473 Benard, T. dan W. Wiryanta. 2008. Sukses Bertanam Durian. PT Agro Media Pustaka. Jakarta Hadi, S. H,  S. Lestari dan S. Ashari, 2014  Keragaman Dan Pendugaan Nilai Kemiripan 18 Tanaman Durian Hasil Persilangan Durio  zibethinus dan Durio  kutejensis Jurnal  Produksi  Tanaman,  Volume  2,  Nomor  1,  Januari 2014, hlm. 79-85
Haryudin, H dan O, Rostiana, 2009.  Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik Bul.20 No.1, Hal 1 – 10 Ho, L.H., & Bhat, R.,  2015.  Exploring the potential nutraceutical values of durian  ( Durio zibethinus L.)- An exotic tropical fruit. Food Chemistry, 168, 80  89. DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.07.020 Rukmana, R. 1996. Durian Budidaya dan Pasca Panen. Kanisius. Yogyakarta. 92 hal Yuniastuti,  E.,  Anggita,  A.,  Nandariyah,  &  Sukaya.  2018.  Local  durian  ( Durio  zibethinus Murr.exploration  for potentially superior tree as parents in Ngrambe Yuniastuti, E., Annisa, B., Nandariyah, & Sukaya. 2017. A pproach Grafting Of Durian Seedling With Variation Of Multiple Rootstock. Bulgarian Journal of Agricultural Tjitrosoepomo, G. 2005. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta) . UGM Press Yogyakarta. 130 hal.