DOI: https://doi.org/10.36423/agroscript.v5i1.1219
P-ISSN (2685-9505) E-ISSN (2685-9491)
URL: https://e-journal.unper.ac.id/index.php/agroscript

## PENGARUH DOSIS DAN JENIS APLIKASI BORON TERHADAP TINGKAT LAYU PENTIL (CHERELLE WILT) TANAMAN KAKAO

## THE EFFECT OF DOSES AND METHODE APPLICATION OF BORON ON CHERELLE WILTH OF CACAO PLANT
* Endang Sri Dewi. HS 1* , Prapto Yudono 2 , Eka Tarwaca Susila putra 2 , Benito Heru
Purwanto 3 , Toyip 1 1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sintuwu Maroso Jl. Pulau Timor, Gebang Rejo, Kab. Poso, Sulawesi Tengah 94612
2 Departemen Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada
3 Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada
JL. Flora, Bulaksumur, Kab. Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
Corresponding email: sridewihs83@gmail.com Kata kunci: Boron Cherelle Kakao Nutrisi Pollen ABSTRAK
Cherelle wilt merupakan penyakit fisiologis pada tahap awal perkembangan buah kakao karena kegagalan perkembangan buah. Salah satu unsur yang diduga kuat menjadi penyebab adalah unsur boron yang ketersediannya sangat penting bagi tanaman karena berperan dalam perkembangan sel, metabolisme protein, asam amino, nitrat, lemak, karbohidrat, auksin dan fenol, fungsi membran, berperan dalam keberhasilan pembentukan bunga, pembuahan dan perkembangan buah.
Tujuan penelitian untuk mengkaji dan meneliti tentang pengaruh boron terhadap layu  pentil  kakao.  Penelitian  dirancang  menggunakan  rancangan Randomized Complete Block Design (RCBD) dimana faktor A terdiri dari metode aplikasi pupuk yaitu lewat daun dan lewat tanah sedangkan faktor B adalah takaran pemberian boron yang terdiri dari tanpa pemberian pupuk , pemberian boron 1,5 g.pohon -1 ,
3  g.  Pohon -1 ,  4,5  g.pohon -1 dan  6  g.pohon -1 setiap  perlakuan  diulang  tiga  kali, setiap ulangan terdiri dari 5 tanaman sehingga kombinasi perlakuan menjadi 2 x 5  x  3  x  5  =  150  tanaman.  Parameter  yang  diamati  adalah  Boron  total  daun, viabilitas pollen, total pentil yang terbentuk, persentase pentil sehat, dan pentil layu.  Hasil  menunjukkan  bahwa  metode  aplikasi  pupuk  boron  berpengaruh terhadap layu pentil kakao. Metode aplikasi boron lewat daun dengan dosis 0, 4,5 dan  6  g.tanaman -1 memberikan  nilai  pentil  layu  yang  lebih  tinggi.  Sedangkan metode  aplikasi  boron  lewat  daun  dosis  1,5,  dan  3  g.tanaman -1 serta  metode aplikasi  lewat  tanah  dosis  6  g.tanaman -1 memberikan  persentase  pentil  sehat yang lebih tinggi. Metode aplikasi lewat daun dengan dosis 3 g.tanaman -1 adalah dosis  maksimal  yang  mampu  memberikan  hasil  tertinggi  terhadap  viabilitas pollen, jumlah buah, dan persentase pentil sehat. Keywords: Boron Cerelle Cacao Nutrient Pollen

## ABSTRACT
Cherelle  wilt  is  a  physiological  disease  in  the  early  stages  of  cocoa  pod development  due  to  failure  of  pod  development.  One  element  that  is  strongly suspected  of  being the cause  is  boron  whose  availability is  very  important  for plants  because  it  plays  a  role  in  cell  development,  protein  metabolism,  amino acids, nitrates, fats, carbohydrates, auxins and phenols, membrane function, plays a role in the successful formation of flowers, fertilization, and fruit development. The objective of this study to examine the effect of boron on cherelle wilt. The study  used  Randomized  Complete  Block  Design  (RCBD),  factor  A  is  fertilizer application  consist  of  the  leaves  and  the  soil,  while  factor  B  is  dose  of  boron consist of no fertilizer application, 1.5 g.tree -1 , 3 g. tree -1 , 4.5 g.tree -1 , and 6 g.tree - 1 (each treatment was repeated three times, each repetition consisted of 5 plants
so that the treatment combinations is 150 plants. Parameters observed were total leaf boron, pollen viability, total formed pod, percentage of fresh pod, and cherelle wilt.  The  results  showed  that  the  method  of  boron  application  influenced  the wilting of the cocoa valves. The foliar application with doses of 0, 4.5 and 6 g.tree - 1 .  While  the  foliar  application  with  doses  of  1.5  and  3  g.tree -1 and  the  soil application with doses of 6 g.tree -1 gave a higher percentage of healthy nipples. Foliar application with dose of 3 g.tree -1 is the maximum capable of giving the highest yield of pollen viability, number of fruits, and percentage of fresh pod.

## PENDAHULUAN
C herelle  wilt merupakan  penyakit fisiologis pada tahap awal perkembangan buah kakao karena kegagalan
perkembangan  buah.  Layu  yang  terjadi mencapai  70-90%  dari  total  pentil  yang terbentuk permusim pembungaan dengan demikian hanya 10-30% pentil yang dapat berkembang  menjadi  buah  (Prawoto, 2000;  Efron et al.,  2003).  Fenomena  layu pada  bunga  dan  pentil  merupakan  hal yang  wajar  terjadi  pada  sebagian  besar tanaman  perkebunan  seperti  halnya tanaman  kakao,  akan  tetapi  layu  pentil yang berlebihan akan berdampak terhadap penurunan hasil produksi. Layu pentil  merupakan  salah  satu  faktor  dari sekian  banyak  faktor  yang  berpengaruh terhadap produksi kakao tetapi jika tidak diperhatikan  akan  memberikan  kerugian yang  besar  karena  pentil  yang  dapat melewati  fase  layu  pentil  akan  dapat berkembang  menjadi  buah  dewasa  yang dapat  dipanen  dengan  catatan  tidak terserang hama atau penyakit tanaman.
Layu pentil dapat terjadi kurangnya asimilat,  nutrisi  dan  air  yang  dapat ditranslokasikan ke dalam pentil, gangguan  pada  sistem  pembuluh  dan pembatasan  hormonal  (Hasenstein  &
Zavada, 2001; Mckelvie, 1956; Astuti et al., 2011).  Berbeda  dengan  Prawoto  (2000) yang  melaporkan  bahwa  asimilat,  nutrisi dan air tidak dapat masuk ke dalam pentil karena  adanya  penyumbatan  pada pembuluh  xilem  dan  floem,  namun penyebab terjadinya penyumbatan belum dilaporkan  sampai  saat  ini.  Salah  satu unsur yang diduga kuat menjadi penyebab adalah  unsur  boron.  Boron  merupakan unsur  mikro  yang  ketersediannya  sangat penting  bagi  tanaman  karena  berperan dalam  perkembangan  sel,  metabolisme protein,  asam  amino,  nitrat,  lemak, karbohidrat,  auksin  dan  fenol,  fungsi membran,  berperan  dalam  keberhasilan pembentukan  bunga,  pembuahan  dan perkembangan buah (Brown & Hu, 1997; Marschner,  2012).  Defisiensi  boron menghambat transportasi air dari akar ke bagian atas tanaman dengan menghambat dan  merusak  sistem  jaringan  pembuluh floem (Brown et al., 2008; Yan et al., 2022).
Boron  juga  dilaporkan  dapat menghambat  aktivitas  IAA oksidase yang merupakan  enzim  yang  menonaktifkan IAA  (Taiz  &  Zeiger,  2006).  Boron  juga dilaporkan berperan dalam meningkatkan aktivitas plasmalemma  H + ATPase, yang mengendalikan pemompaan H + dari dalam
sel  ke  luar  sel  (Camacho-Cristobal  & Gonzalez-Fontes,  2007).  Fungsi  tersebut hampir  sama  dengan  sistem  kerja  auksin yang  menstimulasi  pompa  kation  H + dari dalam  sel  menuju  ke  dinding  sel  yang menyebabkan aktifnya enzim-enzim yang berperan  dalam  pemutusan  ikatan  antar molekul  selulosa,  sehingga  mikrofibril akan  menjadi renggang  dengan  demikian air dapat masuk ke dalam sel. Masunya air ke dalam sel dapat mengaktifkan hormon giberelin yang berperan dalam
metabolism DNA dan RNA dan juga dapat mempengaruhi  pembentukan  auksin karena  dapat  menginduksi  pembentukan enzim proteolitik yang dapat melepaskan asam amino tryptophan yang merupakan p  rekursor  auksin  sehingga  dapat meningkatkan  kandungan  auksin  dalam pentil (Taiz & Zeiger, 2006). Berdasarkan hasil tersebut maka perlu untuk mengkaji dan  meneliti  tentang  pengaruh  boron terhadap layu pentil kakao.

## BAHAN DAN METODE
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah tanaman kakao yang memiliki  kesamaan  umur  yaitu  umur  8 Tahun,  klon  dan  juga  sehat,  dan  tidak terserang  penyakit.  Klon  kakao  yang  di gunakan  adalah  klon  RCC  71.  Penelitian telah dilaksanakan Pada bulan Juni tahun 2018  -  Bulan  Februari  Tahun  2019  di kebun Kakao Unit Segayung Utara milik PT Pagilaran  UGM,  Desa  Simbang  Jati
Kecamatan Tulis Kabupaten Batang. Jawa Tengah. Indonesia.
Penelitian  dirancang  menggunakan rancangan  Randomized  Complete  Block Design  (RCBD),  faktor  A  terdiri  dari metode  aplikasi  pupuk  yaitu  lewat  daun dan lewat tanah sedangkan faktor B adalah takaran pemberian boron yang terdiri dari tanpa pemberian pupuk, pemberian boron 1,5  g.pohon -1 ,  3  g.pohon -1 ,  4,5  g.pohon -1 dan  6  g.pohon -1 setiap  perlakuan  diulang tiga  kali,  setiap  ulangan  terdiri  dari  5 tanaman  sehingga  kombinasi  perlakuan menjadi  2  x  5  x  3  x  5  =  150  tanaman. Pemberian  pupuk  lewat  tanah  diberikan pada  saat  selesai  panen  raya  (3  minggu sebelum  muncul  pembungaan).  Pupuk lewat daun diberikan dua kali yaitu pada awal  pembungaan  (1  minggu  sebelum muncul bunga)  dan pada umur 2 minggu setalah  pembungaan.  Pupuk  boron  yang digunakan adalah jenis pupuk pro analisis dengan kadar H 3 BO 3 sebesar 99%.

## Parameter Pengamatan
a. Kadar boron total daun
Ekstrak  daun  kakao  di  pipet sebanyak 4 mL kedalam tabung reaksi lalu ditambahkan 1 mL larutan sangga kocok. Kemudian  ditambahkan  dengan  1  mL Azomethine_H  dan  dibiarkan  1  jam. Setelah 1 jam boron diukur menggunakan Spektofotometer pada panjang gelombang 430  nm  dengan  deret  standar  B  sebagai pembanding.
b. Viabilitas polen Viabilitas polen diukur menggunakan metode pewarnaan
acetocarmin .  Bunga  kakao  yang  baru mekar  diambil  pada  jam  7  pagi dimasukkan  ke  dalam  tube  kecil.  Tube kecil  yang  berisi  bunga  di  masukkan  ke dalam boks ice yang telah diisi dengan ice gel .  Sampel  polen  kemudian  dibawa kelaboratorium  untuk  segera  dilakukan pengamatan.  Polen  dibubuhkan  diatas gelas  objek  kemudian  ditambahkan setetes  acetocarmin,  didiamkan  selama  2 jam kemudian diamati dibawah mikroskop.  Polen  yang  viabel  akan berwarna merah muda. Selanjutnya polen dihitung menggunakan rumus:
Viabilitas polen = ( 𝑃𝑜𝑙𝑒𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑏𝑒𝑟𝑤𝑎𝑛𝑎 𝑚𝑒𝑟𝑎ℎ 𝑚𝑢𝑑𝑎
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑝𝑜𝑙𝑒𝑛 ) × 100 %
c. Jumlah  pentil  kakao  sehat  dan pentil kakao layu
Jumlah pentil kakao sehat dan pentil kakao layu dihitung pada umur 3, 6, 9, dan 12  minggu  setelah  masa  antesis (Selanjutnya  ditulis:  MSA).  Pentil  yang dihitung  adalah  pentil  yang  muncul  pada batang  utama,  batang  primer,  batang sekunder dan batang tersier.
d. Persentase pentil kakao sehat dan pentil kakao layu
Perhitungan persentase pentil
kakao  sehat  dan  pentil  kakao  layu dilakukan  setelah  memperoleh  data jumlah  pentil.  Perhitungan  dilakukan menggunakan rumus:
Persentase pentil sehat = ( 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 𝑠𝑒ℎ𝑎𝑡 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑝𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 ) × 100 %
Persentase pentil layu = ( 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 𝑙𝑎𝑦𝑢 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑝𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 ) × 100 %

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Layu  pentil  adalah  salah  satu masalah yang terjadi pada tanaman kakao yang dapat menyebabkan penurunan hasil karenah  kurangnya  buah  yang  dapat berkembang  menjadi  buah  dewasa, sehingga  buah  yang  dapat  dipanen  lebih sedikit.  Layu  pentil  adalah  penyakit  yang disebabkan  karena  adanya  gangguan fisiologis  yang  terjadi  dalam  buah  yang sedang  berkembang.  Salah  satu  unsur yang  diduga  kuat  mempengaruhi  layu pentil  adalah  unsur  boron.  Boron  dalam tanaman  berperan  dalam  menjaga stabilitas  sel,  mempengaruhi  viabilitas polen, mempengaruhi serapan unsur hara NPK  serta  mempengaruhi  aktivitas fisiologis tanaman.

## Kadar boron total daun
Hasil menunjukkan bahwa terdapat interaksi  antara  dosis  boron  yang diberikan  dengan  metode  aplikasi  yang digunakan.  Metode  aplikasi  lewat  daun dengan dosis boron sebesar 3, 4,5, dan 6 g. tanaman -1 memberikan  kadar  B  total pentil  tertinggi  dibandingkan  perlakuan lainya  (Tabel  1).  Metode  aplikasi  lewat daun memberikan kadar B daun yang lebih tinggi  disebabkan  karena  boron  yang diaplikasikan langsung diserap oleh daun, sedangkan  boron  yang  diaplikasikan melalui  tanah  harus  diserap  oleh  akar terlebih  dahulu  kemudian  ditranspor kebagian  daun.  Boron  yang  di  berikan kedalam tanah tidak langsung diserap oleh akar, boron yang diserap oleh akar adalah
boron  yang  tidak  terdisoiasi  dan  dalam
bentuk borid acid . Boron yang diaplikasikan  dalam  tanah  tidak  secara langsung  didistribusikan  kebagian  daun akan  tetapi  melewati  beberapa  bagian
tanaman  sedangkan  boron  yang  di aplikasikan  kebagian  daun  langsung diserap oleh daun dalam waktu yang cepat (Sances, 2005).
Tabel 1. Rata-rata kadar B total daun kakao layu (%) pada berbagai dosis dan metode aplikasi pupuk boron Metode aplikasi pupuk Dosis pupuk (g.tanaman -1 ) Rerata 0 1,5 3 4,5 6 B total pentil (%) Fertilizer 0,0122 f 0,0141 ef 0,0179 ef 0,0262 cd 0,0319 b 0,0210 Tanah 0,0120 f 0,0204 de 0,0338 b 0,0445 a 0,0467 a 0,0315 Daun 0,0121 0,0173 0,0259 0,0354 0,0394 (+)
Keterangan:  (+)  menunjukkan  terdapat  interaksi;  angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan tidak adanya beda nyata pada uji HSD pada taraf kesalahan 5%.
Viabilitas Polen Tanaman kakao merupakan tanaman tahunan yang berbunga sepanjang  tahun,  namun  memiliki  dua musim  berbunga  dengan  intensitas  yang sangat  tinggi  (setelah  panen  raya). Perkembangan  organ  generatif  pada tanaman  diawali  dengan  munculnya bunga. Bunga membentuk serbuk sari dan ovula. Serbuk sari mengandung sel gamet jantan  dan  ovula  mengandung  sel  gamet betina (Yudono., 2012). Peleburan antara sel gamet jantan dan sel gamet betina akan
menghasilkan  embrio  yang  kemudian berkembang  menjadi  buah  (Yudono., 2012).  Keberhasilan  pembuahan  sangat dipengaruhi  oleh  kualitas  polen.  Kualitas polen  pada  tanaman  ditunjukkan  dengan nilai viabilitas. Viabilitas polen yang tinggi akan  mempengaruhi  jumlah  buah  yang terbentuk.  Hasil  menunjukkan  bahwa metode aplikasi lewat daun dengan dosis boron  sebesar  3,  dan  metode  aplikasi lewat  tanah  dengan  dosis  6  g.tanaman -1 memberikan kadar B total pentil tertinggi dibandingkan perlakuan lainya (Tabel 2).
Tabel 2. Viabilitas polen (%) tanaman kakao pada perlakuan metode aplikasi dan dosis pupuk boron
Metode aplikasi pupuk Dosis pupuk (g.tanaman -1 ) Rerata 0 1,5 3 4,5 6 Tanah 62,53 c 67,93 bc 72,99 b 77,75 ab 82,23 a 72,69 Daun 62,83 c 72,15 b 85,81 a 72,37 b 65,13 c 71,66 Rerata 62,68 70,04 79,40 75,06 73,68 (+)
Keterangan:  (+)  menunjukkan  tidak  ada  interaksi;  angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan tidak adanya beda nyata pada uji HSD pada taraf kesalahan 5%.
Peran  sentral  unsur  boron  dalam
meningkatkan  kualitas  polen  adalah
dengan  menjaga  agar  dinding  sel  polen tetap  elastis  saat  polen  berkecambah,
sehingga  polen  akan  sampai  pada  ovule dengan  cepat.  Tanaman  kakao  sendiri mengalami  masa  antesis  antara  pukul  2 dini  hari  sampai  pukul  8  pagi  sehingga kecepatan  dari  perkecambahan  polen sangat  dibutuhkan.  Peran  boron  dalam meningkatkan perkecambahan polen juga dilaporkan  pada  beberapa  tanaman seperti  kacang  almon  (Nyomora et al., 2000); gandum (Huang et al., 2000); Picea
(Wang et al., 2003). Boron mengoptimalkan  perkembangan  tapetum dan dinding pada proses
mikrosporogenesis  (Dell  &  Malajczuk, 1994).  Kekurangan  boron  menyebabkan abnormalitas pada bagian tapetum (Zhang et al.,  1997).  Tapetum  yang  tidak berkembang  normal  akan  menyebabkan ganguan  pada  perkembangan  kalaza, mendegradasi  material  pada  eksin, mempengaruhi  cadangan  karbohidrat pada pollen (Goldberg et al., 1993). Setelah polen mengalami kematangan, eksin akan memberikan  semua  cadangan  makanan,
selanjutnya digunakan untuk perkecambahan  polen.  Lebih  lanjut dilaporkan bahwa dinding sel pada tabung polen mengandung
polipeptida, glikoprotein dan polisakarida, yang muda berikatan  dengan  boron  dan  membentuk kompleks  boron-pektitpolisakarida  dan menjadi penyusun dindin sel polen (Hu & Brown, 1994).

## Total Pentil
Hasil menunjukkan bahwa Terdapat interaksi  antara  metode  aplikasi  pupuk
dan dosis pupuk yang digunakan terhadap total  pentil  pada  umur  3  MSA,  6  MSA,  9 MSA, dan 12 MSA. Pada umur 3 MSA dan 6 MSA  metode  aplikasi  lewat  daun  dengan dosis  boron  sebesar  1,5,  3,  dan  4,5 g.tanaman -1 Serta  Metode  aplikasi  lewat tanah  dengan  dosis  boron  sebesar  6 g.tanaman -1 memberikan  total  pentil tertinggi  dibandingkan  perlakuan  lainya. Pada  umur  9  MSA  dan  12  MSA  metode aplikasi  lewat  daun  dengan  dosis  boron sebesar 3 g.tanaman -1 dan Metode aplikasi lewat tanah dengan dosis boron sebesar 6 g.tanaman -1 memberikan  total  pentil tertinggi  dibandingkan  perlakuan  lainya (Tabel 3). Hal tersebut disebabkan karena jenis  aplikasi  lewat  daun  dengan  dosis  3 g.tanaman -1 dan jenis aplikasi lewat tanah dengan  dosis  6  g.tanaman -1 memiliki viabilitas  polen  yang  tinggi.  Viabilitas polen  yang  tinggi  akibat  adanya  jenis aplikasi  dan  dosis  boron  menyebabkan total  pentil  yang  terbentuk  lebih  banyak. Peningkatan  viabilitas  polen  tersebut tidak  terlepas  dari  peran  boron  yang mampu  meningkatkan  aktivitas  fisiologis khususnya  fotosintesis  (Dewi  HS et al.
2020),  sehingga  tanaman  yang  memiliki boron  yang  cukup  akan  menyediakan asimilat yang cukup untuk perkembangan bunga yang termasuk didalamnya viabilitas  polen.  Selain  itu  boron  secara langsung menjadi bahang dalam menjaga elastitas polen agar tidak muda rusak.
Tabel 3. Total pentil (buah) tanaman kakao pada perlakuan dosis dan metode aplikasi pupuk boron
Metode aplikasi pupuk Dosis pupuk (g.tanaman -1 ) Rerata 0 1,5 3 4,5 6 3 MSA Tanah 31,40 c 32,33 c 33,06 c 36,40 bc 40,26 ab 34,69 Daun 30,80 c 42,80 ab 43,53 a 40,13 ab 32,40 c 37,93 Rerata 31,10 37,56 38,30 38,27 36,33 (-) 6 MSA Tanah 26,86 e 28,06 e 36,13 cd 39,46 bc 44,80 ab 35,067 Daun 30,06 de 45,26 ab 48,40 a 41,66 abc 30,46 de 39,174 Rerata 28,47 36,66 42,26 40,56 37,63 (-) 9 MSA Tanah 20,40 d 22,33 d 36,20 c 36,06 c 43,73 b 31,74 Daun 20,73 d 44,53 b 50,80 a 34,00 c 23,73 d 34,76 Rerata 20,56 33,43 43,50 35,03 33,73 (-) 12 MSA Tanah 20,73 d 21,60 d 33,80 c 35,06 c 44,60 ab 31,16 Daun 19,60 d 42,00 b 49,86 a 32,53 c 21,80 d 33,16 Rerata 20,16 31,80 41,83 33,80 33,20 (-)
Keterangan  :  (-)  menunjukkan  tidak  ada  interaksi;  angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan tidak adanya beda nyata pada uji HSD pada taraf kesalahan 5%. Total  pentil  yang  terbentuk  nyata dipengaruhi  oleh  pemberian  dosis  dan jenis  aplikasi  pupuk  Boron.  Boron mempengaruhi pembentukan pentil dengan  cara  meningkatkan  viabilitas
polen. Terdapat hubungan antara viabilitas  polen  dengan  total  pentil  yang terbentuk (Gambar 1).
Gambar  1 .  Grafik  hubungan  antara  viabilitas polen,  total  pentil  dan  persentase pentil kakao sehat dan layu
Setiap  peningkatan  viabilitas  polen akan  meningkatkan  total  pentil  yang terbentuk sebesar 82 %. Polen yang viabel akan  berkecambah  dan  membuahi  ovule, selain  itu  polen  yg  viabel  adalah  polen yang  memiliki  cadangan  makanan  yang dapat digunakan embrio pada pertumbuhan awal embrio.

## Persentase pentil sehat dan pentil layu
Hasil Menunjukkan bahwa Terdapat interaksi  antara  metode  aplikasi  pupuk dan dosis pupuk yang digunakan terhadap Rata  rata  persentase  pentil  kakao  sehat pada  umur  3,  6,  9,  dan  12  MSP.  Metode aplikasi  lewat  daun  dosis  1,5  dan  3 g.tanaman -1 serta  metode  aplikasi  lewat tanah dosis 6 g.tanaman -1 memperlihatkan nilai  persentase  pentil  sehat  yang  lebih tinggi  dibandingkan  perlakuan  lainnya
y = 2.105x - 94.753 R² = 0.8246 20 30 40 50 60 70 80 90 60 70 80 To ta l p en ti l y an g te rb en tu k (b u ah ) Viabilitas Polen (%)
pada semua umur pengamatan (Tabel 4). Pentil sehat adalah pentil yang sehat dan tidak  mengalami  gejala  kelayuan.  Pupuk boron  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  persentase pentil  sehat.  Namun demikian  terdapat  dua  pola  pengaruh yang  berbeda  yang  diperlihatkan  pada
kedua  metode  aplikasi  tersebut.  pupuk boron  yang  diaplikasikan  lewat  tanah memberikan  pengaruh  pertumbuhan secara  linier  sedangkan  jenis  aplikasi pupuk  yang  diberikan  lewat  daun memberikan  pengaruh  pertumbuhan kuadratik (Tabel 5).
Tabel 4. Persentase pentil kakao sehat (%) tanaman kakao pada perlakuan dosis dan metode aplikasi pupuk boron Metode aplikasi pupuk Dosis pupuk (g.tanaman -1 ) Rerata 0 1,5 3 4,5 6 3 MSA Tanah 35,51 f 44,09 e 57,97 cd 62,09 bc 62,81 abc 52,50 Daun 44,43 e 65,56 ab 69,50 a 62,47 bc 54,26 d 59,24 Rerata 39,97 54,83 63,70 62,28 58,54 (-) 6 MSA Tanah 30,54 e 37,81 de 59,29 c 61,17 abc 68,53 abc 52,47 Daun 37,62 de 69,23 ab 73,69 a 59,47 bc 42,87 d 56,58 Rerata 34,08 53,52 66,49 62,82 55,70 (-) 9 MSA Tanah 39,78 c 46,88 c 61,58 b 67,22 ab 72,61 a 57,62 Daun 40,04 c 67,78 ab 74,27 a 62,08 b 43,69 c 57,57 Rerata 39,91 57,33 67,92 64,65 58,15 (-) 12 MSA Tanah 50,65 de 54,99 cde 6819 ab 67,81 abc 67,83 abc 61,89 Daun 46,11 e 66,15 abc 73,02 a 59,54 bcd 51,81 de 59,32 Rerata 48,38 60,57 70,60 63,68 59,82 (-)
Keterangan:  (-)  menunjukkan  tidak  ada  interaksi;  angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan tidak adanya beda nyata pada uji HSD pada taraf kesalahan 5%. Pengaruh  pertumbuhan  secara linier  menggambarkan  bahwa  setiap
pertambahan pupuk boron akan meningkatkan pesentase pentil sehat pada umur 3, 6, 9, dan 2 MSA (Tabel 5). Berbeda halnya  dengan  pupuk  boron  yang diaplikasikan
lewat daun yang
memberikan  pengaruh  pertumbuhan secara  kuadratik  yang  artinya  bahwa terdapat  dosis  minimal  yang  dapat menghasilkan  hasil  persentase  pentil sehat  maksimal  pada  metode  aplikasi lewat  daun  penambahan  dosis  hingga  6
g.tanaman -1 justru menurunkan persentase pentil sehat. Hal ini disebabkan serapan  boron  pada  daun  (Tabel  1) meningkat.  Meningkatnya  serapan  boron pada  daun  mengindikasikan  serapan boron  pada  tanaman  juga  meningkat. Jumlah  boron  yang  diserap  pada  dosis tersebut justru menghambat terbentuknya  jumlah  pentil  yang  lebih banyak  (Tabel  3).  Total  pentil  berkaitan dengan  persentase  pentil  sehat.  Semakin banyak  total  pentil  yang  terbentuk  maka akan  semakin  tinggi  persentase  pentil
sehat  (Gambar  2).  Tanaman  merespon kadar  boron  dengan  cara  yang  berbeda disebabkan  karena  adanya  kemampuan adaptasi. Boron yang di aplikasikan lewat daun meningkatkan serapan boron dalam waktu  yang  cepat.  Dosis  boron  3 g.tanaman -1 dengan metode aplikasi lewat daun  memberik  nilai  B  total  daun  yang setara  dengan  dosis  boron  6  g.tanaman -1
dengan metode aplikasi lewat tanah. hasil tersebut  juga  mengindikasikan  bahwa boron  total  daun  kakao  tidak  boleh melebihi 0,033 %. Boron total daun yang melebihi  0,033  %  kemungkinan  besar menjadi  toksit  bagi  tanaman  kakao sehingga  justru  malah  merusak  viabilitas polen dan mempengaruhi pembuhan dan pembentukan buah kakao. Alasan ini pula yang  menyebabkan  mengapa  metode aplikasi  pupuk  lewat  tanah  memberikan pengaruh  pertumbuhan  secara  linier,  hal tersebut  dikarenaka  b  total  daun  pada dosis  tertinggi  masih  berada  dibawah ambang  batas  aman  yaitu  0,031%  (Tabel 1). Unsur boron adalah unsur yang penting bagi  tanaman  namun  jumlah  yang dibutuhkan  sedikit  (Marschner,  2012; Lewis  2019).  lebih  lanjut  dilaporkan bahwa  kadar  boron  yang  rendah mempengaruhi  proses  fisiologis  seperti laju  transirasi,  laju  fotosintesis,  kadar klorofil daun (Dewi HS et al., 2020; Vicosi et al., 2020). Huo et al. (2022) melaporkan bahwa  boron  berperan  langsung  pada fotosistem  II  sehingga  mempengaruhi
pembentukan asmilat pada tanaman Tebu. Sebaliknya  kadar  B  yang  tinggi  akan menyebabkan  Toxitas  atau  keracunan pada tanaman (Liu et al., 2017; Vicosi et al., 2020; Meravi & Prajapati, 2020; Ferroni et al. 2022; Landi et al., 2013). Tanaman yang keracunan  boron  akan  mengalami  daun yang  menguning  dan  kemudian  hangus sehingga  tidak  dapat  melakukan  proses fotosintesis (Hua et al., 2021).
Gambar 2 . Hubungan Antara total pentil yang terbentuk dengan persentase pentil Sehat
Hasil menunjukkan bahwa terdapat interaksi  antara  metode  aplikasi  pupuk dan dosis pupuk yang digunakan terhadap persentase pentil kakao layu pada umur 3 MSP, 6 MSP, 9 MSP, dan 12 MSP. Metode aplikasi lewat daun dengan dosis 0 boron. tanaman  dan  6  g.  tanaman  serta  metode aplikasi boron lewat tanah dengan dosis 0 g.tanaman -1 memperlihatkan  persentase pentil  layu  tertinggi  dibandingkan perlakuan  lainya  pada  semua  umur pengamatan (Tabel 6).
y = 0.8344x + 7.1281 R² = 0.9739 25 35 45 55 65 75 30 40 50 60 70 80 P er se n ta se P en ti l k ak ao se h at (% )
Total pentil yang terbentuk (Buah)
Tabel 5. Hubungan antara dosis pupuk boron dengan persentase pentil kakao sehat (%) tanaman kakao.
Umur Persamaan Dosis Boron Optimal Persentase pentil sehat maksima Aplikasi Pupuk lewat tanah 3 y = 4,8407x + 37,979 R² = 0,89704 - - 6 y = 6,9624x + 31,576 R² = 0,91651 - - 9 y = 5,7078x + 40,536 R² = 0,96534 - - 12 y = 3,5579x + 50,607 R² = 0,78847 - - Aplikasi Pupuk lewat daun 3 y = -2,2105x 2 + 14,368x + 45,985 R² = 0,93533 3,24 69,33 6 y = -3,6541x 2 + 21,973x + 39,992 R² = 0,93831 3,00 73,02 9 y = -3,0724x 2 + 18,54x + 42,017 R² = 0,94655 3,01 69,98 12 y = -2,4091x 2 + 14,775x +47,528 R² = 0,88909 3,06 70,18
Persentase  layu  pentil  yang  tinggi pada  tanaman  yang  tidak  dipupuk  boron menyebabkan  perkembangan  embrio terhambat,  terhambatnya  perkembangan embrio  disebabkan  cadangan  makanan dalam  bentuk  sukrosa  tidak  terkonversi menjadi gula reduksi. Dewi HS et al. (2021)
melaporkan  bahwa  kadar  boron  yang rendah pada klon RCC, RCC 70 dan KKM 22 menyebabkan  kadar  sukrosa  pada  pentil layu tidak dikonversi menjadi gula reduksi akibatnya  kadar  gula  reduksi  pada  pentil layu rendah.
Tabel 6. Persentase pentil kakao layu (%) tanaman kakao pada perlakuan dosis dan metode aplikasi pupuk boron Metode aplikasi pupuk Dosis pupuk (g.tanaman -1 ) Rerata 0 1,5 3 4,5 6 3 MSP Tanah 64,48 a 55,90 b 42,02 cd 37,90 de 37,18 def 47,49 Daun 65,56 a 34,43 ef 30,50 f 37,52 de 45,73 c 40,75 Rerata 65,02 45,17 36,26 37,71 41,45 (-) 6 MSP Tanah 69,45 a 62,18 ab 40,70 c 33,82 cde 31,46 cde 47,52 Daun 62,37 ab 30,76 de 26,30 e 40,52 cd 57,13 b 43,42 Rerata 65,91 46,47 33,50 37,17 44,29 (-) 9 MSP Tanah 60,21 a 50,58 a 38,41 b 32,77 bc 27,38 c 41,87 Daun 59,95 a 32,21 bc 25,72 c 37,91 b 56,30 a 42,42 Rerata 60,08 41,40 32,07 35,34 41,84 (-) 12 MSP Tanah 49,34 ab 45,00 abc 31,80 de 32,18 cde 32,16 cde 37,06 Daun 53,88 a 33,84 cde 26,98 e 40,45 bcd 48,18 ab 40,66 Rerata 51,69 39,42 29,39 36,32 40,17 (-)
Keterangan:  (-)  menunjukkan  tidak  ada  interaksi;  angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  sama menunjukkan tidak adanya beda nyata pada uji HSD pada taraf kesalahan 5%.
Lebih  lanjut  dilaporkan  bahwa kadar  boron  yang  rendah  menyebabkan kadar  giberelin,  auksin  dan  sitokinin rendah pada pentil layu. Auksin adalah zat
yang  digunakan  untuk  perpanjangan  sel sedangkan giberelin dan sitokinin digunakan untuk pembelahan sel. Kekurangan ketiga zat tersebut
menyebabkan tidak terjadinya pembelahan sel pada pentil dan kemudian mengalami  kelayuan  (Dewi  HS et al., 2020a).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  yang  telah dipaparkan  maka  dapat  disimpulkan bahwa  metode  aplikasi  pupuk  boron berpengaruh  terhadap  layu  pentil  kakao. Metode aplikasi boron lewat daun dengan dosis  0,  4,5,  dan  6  g.tanaman -1 memberikan  nilai  pentil  layu  yang  lebih tinggi.  Sedangkan  Metode  aplikasi  boron lewat  daun  dosis  1,5  dan  3  g.tanaman -1
serta metode aplikasi lewat tanah dosis 6 g.tanaman -1 memberikan persentase pentil  sehat  yang  lebih  tinggi.  Metode aplikasi  lewat  daun  dengan  dosis  3 g.tanaman -1 adalah  dosis  maksimal  yang mampu  memberikan  hasil  tertinggi terhadap  viabilitas  polen,  jumlah  buah, dan persentase pentil sehat.

## DAFTAR PUSTAKA
Astuti,  Y.  T.  M.,  Prawoto,  A.,  &  Dewi,  K. (2011). Pengaruh keberadaan tunas,
aplikasi Naphtalene Acetic Acid dan Gibberelin Acid terhadap perkembangan  buah  muda  kakao. Pelita  Perkebunan,  27 (1),  11-23. Retrieved from:
https://doi.org/10.22302/iccri.jur. pelitaperkebunan.v27i1.142 . Barker,  V.  A.,  &  Pilbean,  D.  J.  (2007). Handbook of plant nutritions . Taylor and frencis Group, LLT.
Brown, P. H., & Hu, H. (1997). Does boron play  only  a  structural  role  in  the growing  tissues  of  higher  plants?.
Plant Nutrition – for sustainable food
production and environment,
196 (1997), 63-67.
Brown, P. H., Bellaloui, N., Wimmer, M. A., Bassil, E. S., Ruiz, J., Hu, H., Pfeffer, H., Dannel,  F.,  &  Römheld,  V.  (2008). Boron in plant biology . Plant Biology , 4(2),  205-223.  Retrieved  from: https://doi.org/10.1055/s-2002- 25740 . Camacho-Cristobal,  J.  J.,  &  Gonzalez- Fontes,  A.  (2007).  Boron  deficiency decrea-  ses  plasmalemma  H+- ATPase  expression  and  nitrate uptake,  and  promotes  ammonium assimilation  into  asparagine  in tobacco roots . Planta, 226 (2), 443- 451. Retrieved from: https://doi.org/10.1007/s00425- 007-0494-2 .
Dell,  B.,  &  Malajczuk,  N.  (1994).  Boron deficiency in eucalypt plantations in China. Canadian  Journal  of  Forest Research , 24 (12), 2409-2416. Retrieved from: https://doi.org/10.1139/x94-311 . Dewi, HS. S. E., Yudono, P., Putra, S. T. E., & Purwanto, B. H. (2020a). Physiological and biochemical activities  of  cherelle  wilt  on  three cocoa  clones  ( Theobroma  cacao ) under  two  levels  of  soil  fertilities. Biodiversitas , 21 (1), 187-194. Retrieved from: https://doi.org/10.13057/biodiv/d 210124 . Dewi, HS. S. E., Yudono, P., Putra, S. T. E., & Purwanto, B. H. (2020b).
Minimalisasi  layu  pentil  ( Cherelle wilt )  melalui  penambahan  nutrisi boron. Disertasi . Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Dewi, HS. S. E. (2021). Tingkat layu pentil ( Cherelle  wilt )  pada  berbagai  klon kakao. Jurnal  Agroped,  18 (2),  1-13.
Retrieved from: https://ojs.unsimar.ac.id/index.php /AgroPet/article/view/354 . Efron,  Y.,  Paina,  P.,  &  Taisa,  S.  (2003). Analysis of the factors affecting yield and yield variability in the SG2 cocoa hybrid variety in papua new guinea. Proceedings  Internal  Workshop  on Cocoa  Breeding  for  Improved production  System.  Rabaul ,  50-61.
Retrieved from: https://www.cabdirect.org/cabdire ct/abstract/20063007368 .
Ferroni,  L.,  Ziv,  M.,  Kovar,  M.,  Colpo,  A.,
Pancaldi,  S.,  Allakhverdiev,  S.  I.,  & Brestc, M. (2022). Fast chlorophyll a uorescence induction (OJIP) phenotyping of chlorophyll- de cient wheat  suggests  that  an  enlarged acceptor pool size of Photosystem I helps compensate for a deregulated photosynthetic electron ow. Journal of  Photochemistry,  234 (2022), 112549. Retrieved from: https://doi.org/10.1016/j.jphotobi ol.2022.112549 Goldberg, R. B., Beals, T. P., & Sanders, M. P. (1993).  Anther  development:  basic principles and practical applications. Plant Cell, 5 (10), 1217- 1229. Retrieved from: https://doi.org/10.1105/tpc.5.10.1 217. Hasenstein,  K.,  &  Zavada,  M.  S.  (2001). Auxin modification of the incompatibility response in Theobroma cacao. Physiolgy Plantarum , 112 (1), 113-118. Retrieved from: https://doi.org/10.1034/j-1399- 3054.2001.1120115.x .
Hu, H., & Brown, P. H. (1994). Localization of boron in cell walls of squash and tobacco  and  its  association  with pectin: Evidence for a structural role of  boron  in  the  cell  wall. Plant Physiology, 105( 2), 681-689. Retrieved from: https://doi.org/10.1104/pp.105.2. 681 . Huang,  L.,  Pant,  J.,  Dell,  B.,  Bell,  R.  W. (2000).  Effects  of  boron  deficiency on  anther  development  and  floret fertility in wheat ( Triticum aestivum L.  ‘Wilgoyne’). Annals  of Botany, 85(4), 493-500. https://doi.org/10.1006/anbo.199 9.1095 .
Huo, J., Song, B., Riaz, M., Song, X., Li, J., Liu,
H.,  Huang,  W.,  Jia,  Q.,  &  Wu,  W.
(2022).  High  boron  stress  leads  to sugar beet ( Beta vulgaris L.) toxicity by  disrupting  photosystem  II. Exotoxicology  and  environmental
safety, 248 (2022),  1-10.  Retrieved from: https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2 022.114295 . Hua, T., Zhang, R., Sun, H., & Liu, C. (2021). Alleviation  of  boron  toxicity  in plants: mechanisms and approaches. Crit.  Rev.  Environ.  Sci. Technol, 51 (24), 2975 – 3015. Retrieved from: https://doi.org/10.1080/10643389 .2020.1907451 . Landi,  M.,  Pardossi,  A.,  Remorini,  D.,  & Guidi,  L.  (2013).  Antioxidant  and photosynthetic  response  of  a purple-leaved  and  a  green-leaved cultivar  of  sweet  basil  ( Ocimum basilicum ) to boron excess. Environmental  and  Experimental Botany, 85 (2013), 64 – 75. Retrieved from: https://doi.org/10.1016/j.envexpb ot.2012.08.008 . Lewis,  D.  (2019).  Boron:  the  essential element  for  vascular  plants  that never was. N. Phytol ., 221 (4), 1685 – 1690. https://doi.org/10.1111/nph.1551
9.
Liu, C., Lu, W., Ma, Q., & Ma, C. (2017). Effect of silicon on the alleviation of boron toxicity  in  wheat  growth,  boron accumulation, photosynthesis activities, and oxidative responses. J. Plant  Nutr.,  40 (17),  2458 – 2467. https://doi.org/10.1080/01904167 .2017.1380817 .
McKelvie,  A.  D.  (1956).  Cherelle  wilt  of cacao.  I.  Pod  development  and  its relation  to  wilt. Journal  of
Experimental Botany, 7 (1956) , 252 – 263. Retrieved from: https://www.jstor.org/stable/23686 485.
Marschner, H. (2012). Mineral nutrition of higher  plants .  Academic  Press Limited Harcourt Brace and Company,  Publishers,  London,  pp.
347 – 364,  ISBN:  978-0-12-384905-
2.
Meravi,  N.,  &  Prajapati,  S.  K.  (2020). Temporal  variation  in  chlorophyll uorescence of different tree species. Biological  Rhythm  Research,  51 (3),
331 – 337. Retrieved from: Https://doi.org/10.1080/0929101 6.2018.1528694 .
Nyomora, A. M. S., Brown, P. H., Pinney, K.,
&  Polito,  V.  S.  (2000).  Foliar application of boron to almond trees affects  pollen  quality. Journal  of American  Society  for  Horticulture Science,  125 (2),  265-270.  Retrieved from: https://doi.org/10.21273/JASHS.12 5.2.265 .
Prawoto,  A.  A.  (2000).  Kajian  morfologis, anatomis dan biokhemis layu pentil kakao  serta  perkembangan  upaya pengendalian. Pelita  Perkebunan ,
16 (1), 11 -29.
Sances, E. E. (2005). Effect of postharvest soil  and  foliar  application  of  boron fertilizer  on  the  partitioning  of boron  in  apple  trees. Jouranl Horticultura  Science , 40 (7),  2115- 2117. Retrieved from: https://doi.org/10.21273/HORTISC I.40.7.2115 .
Takahasi,  M.  (1993).  Exine  initiation  and substructure  in  pollen  of Cae- salpinia  japonica (Leguminosae:
Caesalpinoideae). American  Journal of Bototany, 80 (2), 192-197. Retrieved from: https://doi.org/10.2307/2445039 . Taiz,  L.,  &  Zeiger,  E.  (2006). Plant physiology .  4th  edition  online. Sinauer Ass, Inc.
Vicosi, K. A., de Carvalho A. S., Silva, D. C., Almeida, F. P., Ribeiro, D., & Flores, R. A.  (2020).  Foliar  fertilization  with boron  on  the  growth,  physiology, and  yield  of  snap  beans. Journal  of Soil  Science  and  Plant  Nutrition , 20 (3),  917-924.  Retrieved  from: https://doi.org/10.1007.s42729- 020-00178-1 . Wang,  Q.,  Lu,  L.,  Wu,  X.,  Li,  Y.,  &  Lin,  J. (2003).  Boron  influences  pollen germination and pollen tube growth in Picea  meyeri . Journal  Tree Physiology, 23 (5), 345-351. https://doi.org/10.1093/treephys/ 23.5.345 . Yan,  L.,  Riaz,  M.,  Cheng,  J.,  &  Jiang,  C. (2022). Boron-deficiency and aluminum toxicity activate antioxidant defense and disorganize the  cell  wall  composition  and architecture in trifoliate orange leaf. Sci.  Hortic.  297 (2022),  110961. Retrieved from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2 022.110961 . Yudono,  P.  2012 .  Perbenihan  tanaman: dasar ilmu, teknologi dan pengelolaan . Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Zhang, X., Zhen, Z., & Shen, S. (1997). The effect of boron on the development of  floral  organs  and  seed  yield  of rape. Acta  Pedologica  Sinica ,
(31)146-151. ( In Chinese).