## Original Research Paper
Pemberdayaan  Ekonomi  Nelayan  Rajungan  Melalui  Pengembangan  Teknologi Alat Tangkap Bubu fi Desa Pemongkong Kabupaten Lombok Timur
Syarif Husni 1* , M. Yusuf 1 , Muhammad Nursan 1 , Aeko Fria Utama FR 1
1 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Mataram, Indonesia
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1143
Sitasi:  Husni,  S.,  Yusuf,  M.,  Nursan,  M  &  Utama  FR,  A.  .  U.  (2021).  Pemberdayaan  Ekonomi  Nelayan  Rajungan Melalui  Pengembangan  Teknologi  Alat  Tangkap  Bubu  fi  Desa  Pemongkong  Kabupaten  Lombok  Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA 4(4)

## Article history
Received: 02 Oktober 2021 Revised: 20 Oktober 2021
Accepted: 09 November 2021
*Corresponding Author: Syarif Husni , Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Mataram, Mataram,
Indonesia; Email: syarifhusni1964@gmail.com
Abstract: Desa Pemongkong sebagai salah satu desa yang terletak di pesisir bagian  barat  Teluk  Eka  Kabupaten  lombok  Timur,  sebagian  besar masyarakatnya  menggantungkan  hidupnya  pada  sektor  perikanan  yakni sebagai  nelayan  tradisional.  Selain  sebagai  nelayan  penangkap  ikan  juga sebagai nelayan penangkap rajungan. Saat ini alat tangkap yang dioperasikan nelayan untuk menangkap rajungan didominasi jaring tasik. Penggunaan alat ini tidak efisien secara ekonomi dan tidak ramah lingkungan. Oleh karena itu perlu dilakukan introdusksi alat tangkap BUBU, selain mampu meningkatkan ekonomi  nelayan  rajungan  juga  penggunaan  alat  tangkap  ini      ramah lingkungan. Tujuan PPM adalah melakukan sosialisasi teknologi alat tangkap ramah  lingkungan  dan introdusir  teknologi  alat  tangkap  bubu  pada kelompok nelayan rajungan di Desa Pemongkong Kabupaten Lombok Timur. Metode  pelaksanaan  pemberdayaan  ekonomi  nelayan  rajungan  yaitu  melalui metode  Sosialisasi  dan  metode  FGD.  Hasil  pengabdian  menunjukkan:  a) Adopsi  penggunaan  alat  tangkap  BUBU  oleh  nelayan  dapat  ditingkatkan melalui skema  kemitraan dan bantuan pemerintah b) Introdusir alat tangkap BUBU  di  kalangan  nelayan  diharapkan  dapat  diadopsi  untuk  meningkatkan pendapatan  dan  kelestarian lingkungan.
Kata Kunci: pemberdayaan, kelestarian lingkungan

## Pendahuluan
Tantangan  untuk  memelihara  sumberdaya secara berkelanjutan merupakan permasalahan yang cukupkompleks  dalam  pembangunan  perikanan. Sumberdaya perikanandikategorikan sebagai sumberdaya  yangdapat  pulih,  namun  pertanyaan yang  sering  muncul  adalah  seberapa  besar  ikan yang dapat dimanfaatkan tanpa harus menimbulkan dampak negatif untuk masa mendatang. Keberlanjutan  merupakan  kata  kunci  dalam pembangunan  perikanan  yang  diharapkan  dapat memperbaiki kondisi sumberdaya dan kesejahteraan  masyarakat  perikanan  itu  sendiri (Fauzi dan Anna, 2002).
Dahuri  (2002)  mengemukakan  bahwa pemanfaatan  berkelanjutan  suatu  sumber  daya
harus mencakup tiga hal, yaitu ekologi (lingkungan),  ekonomi,  dan  sosial.  Selanjutnya dikatakan bahwa pengelolaan perikanan pada tahap awal  ketika  stok  masih  melimpah  bertujuan  pada pengembangan  kegiatan  ekploitasi  sumber  daya untuk memaksimumkan produksi dan produktivitas. Pada tahap selanjutnya, ketika pemanfaatan sumber daya  perikanan  mulai  mengancam  kelestarian  stok ikan  tersebut  karena  semakin  bertambahnya  pihak- pihak yang terlibat, pengelolaan perikanan biasanya mulai  memperlihatkan  unsur  sosial  (keadilan)  dan lingkungan agar pemanfaatan sumber daya tersebut dapat  berkelanjutan.  Strategi  yang  diterapkan  pada tahap ini pada umumnya bertujuan konservasi.
Kepiting  Rajungan  ( Portunus pelagicus ) merupakan  salah  satu  sumberdaya  perikanan  yang cukup  penting  untuk  menambah  pendapatan  dan
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355
pemenuhan  kebutuhan  protein  hewani.  Rajungan memiliki nilai ekonomis penting dan telah diekspor ke  berbagai  negara  dalam  bentuk  segar  maupun olahan.  Tembusnya  di  pasar  ekspor  menyebabkan harga  rajungan  semakin  tinggi  di  pasar  domestik maupun  ekspor,  sehingga    merangsang  nelayan untuk mengeksploitasi sumberdaya tersebut. Apabila hal ini tidak diimbangi dengan pengelolaan yang tepat akan menyebabkan terjadinya
pengurasan ( depletion ) terhadap sumberdaya tersebut,  sehingga  tidak  menutup  kemungkinan akan  terjadinya  kepunahan  (Adam,  Firman  dan Anwar, 2016).
Rajungan  merupakan  salah  satu  komoditi perikanan  yang  bernilai  ekonomis  tinggi,  karena komoditi ini  sangat  diminati oleh  masyarakat,  baik dalam  negeri  maupun  luar  negeri.  Hal  ini  terlihat dari  hasil  ekspor  Rajungan  yang  mengalami kenaikan  setiap  tahun  (Statistik  Ekspor  Impor Direktorat  Jenderal  Penguatan  Daya  Saing  Produk Kelautan dan Perikanan, 2016).
Gambar  1.  Nilai  Ekspor  Rajungan  tahun 2010-2015 (KKP, 2016)
Sementara  itu  Propinsi  NTB  menempati posisi  ke-4  dalam  produksi  rajungan  di  Indonesia setelah  Sumatera  Utara,  Lampung,  dan  Sulawesi Selatan  dengan  jumlah  produsksii  mencapai  5.000 ton  (Statistik  Perikanan,  2015).  Salah  satu penghasil rajungan yang terbesar di Pulau Lombok berada di Kawasan Teluk Ekas Kabupaten Lombok Timur
Gambar 2. Produksi Perikanan Rajungan di Indonesia tahun 2014 (KKP, 2016)
Kawasan  pesisir  Teluk  Ekas  terletak diantara  Kabupaten  Lombok  Timur  dan  Lombok Tengah.  Teluk  tersebut  dikelilingi  oleh  enam  desa dari  dua  kecamatan.  Desa  Mertak  dan  Desa  Bile Lando  (Kecamatan  Praya  Timur,  Kabupaten Lombok  Tengah),  Desa  Batunampar  Selatan,  Desa Sukaraja,  Desa  Jerowaru,  dan  Desa  Pemongkong (Kecamatan  Jerowaru,  Kabupaten  Lombok  Timur) dengan  luas  5.643,69  ha.  Lokasi  teluk  terlindung dari  arus  dan  gelombang  besar,  karena  adanya daerah  karang  di  mulut  teluk  yang  dapat  berfungsi sebagai pemecah gelombang.
Gambar 3. Kawasan laut Teluk Ekas
Desa  Pemongkong  sebagai  salah  satu  desa yang terletak di pesisir bagian barat Teluk Ekas dan termasuk  dalam  Kecamatan  Jerowaru  Kabupaten Lombok  Timur,  sebagian  besar  masyarakatnya menggantungkan hidup pada sektor perikanan yaitu sebagai nelayan tradisional. Selain sebagai nelayan
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355
penangkap  ikan  juga  sebagai  besar  adalah  nelayan penangkap  rajungan  sebanyak  500  orang.  Alat tangkap  yang  dipakai  untuk  menangkap  rajungan adalah jaring tasik dengan hasil tangkapan berkisar 3-4  kg  per  hari,  dengan  harga  rajungan  Rp 70.000/kg,  dan  bila  dikurangi  dengan  biaya operasional  untuk  BBM  Rp  30.000,  maka pendapatan  yang  diperoleh  sekitar  Rp  180.000- 250.000  per  hari.  Jaring  tasik  yang  dioperasikan tidak  tahan  lama  maksimal  satu  bulan,  sehingga nelayan  mengganti  dengan  jaring  yang  baru  atau mengganti  bagian  jaring    yang  rusak.  Menurut Zarochman  (2006)  dalam  Brefin  Mushtaf  Adam (2012)  penggunaan  alat  tangkap  jaring  tasik disamping  kurang  ramah  lingkungan  (kurang selektif)  juga  kualitas  hasil  tangkapannya  relative rendah  (umumnya  hasil  tangkapan  sudah  mati  dan rusak)  sehingga  tangkapan  sudah  tidak  bernilai. Disamping  itu  metode  penangkapan  tersebut cenderung  akan  merusak  habitat  dan  komunitas rajungan pun menjadi cepat berkurang atau punah.
Gambar  4.  Ilustrasi  pengoperasian  Alat  tangkap jaring /tasik
Oleh karena itu untuk meningkat pendapatan nelayan rajungan di Desa Pemongkong perlu  dilakukan  introdusir  alat  tangkap      rajungan untuk  yang  mampu  meningkatkan  hasil  tangkapan yaitu BUBU. Alat tangkap ini mampu meningkatkan  produksi  menjadi  8-10  kg  per  hari. Alat tangkap Bubu lebih tahan lama lebih dari satu tahun  dan  lebih  mudah  dioperasikan  dibandingkan dengan jaring tasik. Selain itu alat tangkap tersebut lebih mudah pengoperasian  dan ramah lingkungan dibandingkan dengan jaring tasik.
Gambar  5.  Ilustrasi  pengoperasian  alat  Tangkap Bubu
Untuk  meningkatkan  pendapatan  nelayan rajungan  sekaligus  penggunaaan  alat  tangkap  yang ramah  lingkungan,  maka  perlu  dikembangkan  di kalangan  nelayan  dengan  mengadopsi  alat  tangkap BUBU.  Selain  itu  alat  tangkap  ini  lebih  mudah dalam  penggunaannya  dibandingkan  dengan  jaring tasik.
Tujuan  pengabdian kepada masyarakat adalah  1)  melaksanakan  sosialisasi  teknologi  alat tangkap  bubu  kepada  nelayan  rajungan,  dan  2) Introdusir  teknologi  alat  tangkap  bubu  pada kelompok  nelayan  rajungan  di  Desa  Pemongkong Kabupaten Lombok Timur
Manfaat pengabdian adalah menjadi alternatif  bagi  nelayan  dalam  penerapan  teknologi alat  tangkap  ramah  lingkugan  dan  meningkatkan ekonomi nelayan rajungan

## Metode
Metode  pelaksanaan  penyusunan  Rencana Pengelolaan sumberdaya Pesisir berbasis masyarakat  ini  terdiri    Metode  Sosialisasi  dan Focus  Group  Discussion  (FGD).  Selanjutnya Metode Focus  Group  Discussion (FGD).  Diskusi Kelompok  Terarah  merupakan  suatu  proses pengumpulan  informasi  mengenai  suatu  masalah tertentu  yang  sangat  spesifik  (Irwanto,  2007). Diskusi  kelompok  terarah  adalah  wawancara  dari sekelompok  kecil  orang  yang  dipimpin  seorang narasumber  atau  moderator  yang  mendorong peserta untuk berbicara terbuka dan spontan tentang hal  yang  dianggap  penting  dan  berkaitan  dengan topik saat itu.
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355
Tujuan  dari  Diskusi  Kelompok  Terarah  itu sendiri  adalah  untuk  memperoleh  masukan  atau informasi  mengenai  permasalahan  yang  bersifat lokal  dan  spesifik.  Penyelesaian  masalah  ini ditentukan  oleh  pihak  lain  setelah  informasi berhasil  dikumpulkan  dan  dianalisis.  Proses  FGD dengan  nelayan  rajungan  dalam  rangkautntuk menggali informasi tentang kondisi alat dan armada tangkap,  biaya  produksi  melaut,  jumlah  hasil tangkapan  rajungan,  kondisi  habitat  rajungan  saat ini,  dan  peran  pemerintah  dalam  pengambilan kebijakan baik aktivitas nelayan maupun pemasaran rajungan.
Kemudian kegiatan terakhir adalah introdusir  alat  tangkap  bubu  ke  kelompok  nelayan dengan  tujuan  agar  penggunaan  bubu  sebagai  alat tangkap  rajungan  dapat  diadopsi  nelayan,  sehingga pada  akhirnya  nanti  hasul  tangkapan  nelayan meningkat dan ekonomi nelayan membaik.

## Hasil dan Pembahasan

## Sosialisasi Rajungan dan Alat Tangkap Bubu
Kegiatan  sosialisasi  dan  FGD  serta introdusir alat tangkap bubu dilaksanakan di Dusun Ujung  pada  hari  Minggu,  tangga  11  Juli 2021bertempat  di  rumah  Kepala  Dusun  Ujung (Bapak  Ahyar  Rasyidi).    Peserta  yang  hadir sebanyak  30  orang  yang  merupakan  perwakilan nelayan rajungan.
Gambar 6 . Kegiatan Sosialisasi, FGD dan introdusir alat tangkap bubu
Secara  garis  besar  hasil  diskusi  melalui sosialisasi dan FGD adalah sebagai berikut:

## 1. Kondisi Rajungan saat ini
Rajungan  hasil  tangkapan  para  nelayan dijual  pada  para  pengumpul  (bakul).  Para pengumpul  ini  menjual  rajungannya  kepada  para bandar besar yang  merupakan agen pembelian dari perusahaan-perusahaan  besar  (eksportir)  rajungan. Oleh  karena  itu  produksi  rajungan  sering  tidak tercatat  oleh  petugas  dari  Dinas  Perikanan setempat.  Tidak  adanya  data  produksi  ini mengakibatkan sulitnya mengetahui besar produksi yang dihasilkan. Di lain pihak, pasar yang luas dan harga yang tinggi ini menjadi pemicu berkembangnya  perikanan  rajungan.  Hingga  saat ini  besarnya  tingkat  pemanfaatan  dan  perdagangan rajungan  tidak  diimbangi  dengan  pengetahuan tentang cara melestarikan sumberdaya tersebut. Hal ini  dapat  berakibat  pada  terjadinya  penurunan  stok sumberdaya  rajungan.  Pengetahuan  tentang  cara melestarikan  sumberdaya  rajungan  dapat  meliputi pengetahuan tentang berapa besar tingkat rekruitmen,  berapa  besar  tingkat  mortalitas,  kapan waktu  yang  tepat  melakukan  penangkapan,  berapa ukuran yang layak tangkap, berapa ukuran pertama matang  gonad,  dan  bagaimana  karakteristik habitatnya (Santoso, et.al, 2016)
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355
Perkawinan  rajungan  terjadi  pada  musim panas.  Saat  itu  akan  terlihat  jantan  yang  mendekat dan  melekatkan  diri  pada  betina,  kemudian menghabiskan  beberapa  waktu  dengan  berenang. Perkawinan tersebut akan menghasilkan larva yang mirip  dengan  udang.  Pada  bagian  kepalanya terdapat  benda  seperti  tanduk  yang  memanjang, matanya  besar,  dan  di  bagian  ujung  kakinya terdapat rambut-rambut halus.
Larva  yang  baru  menetas  berada  dalam tahap  zoea.  Tahap  tersebut  terbagi  menjadi  empat tingkat,  yakni  zoea  1,  zoea  2,  zoea  3,  dan  zoea  4. Tahap  zoea  berlangsung  selama  9  sampai  12  hari. Seteah itu, tahap kehidupan biota berubah ke tahap megalopa  dengan  bentuk  yang  berbeda.  Tahap megalopa akan berlangsung selama 4 sampai 6 hari.
Saat  masih  larva,  rajungan  hidup  seperti plankton  karena  hidupnya  berenang  dan  terbawa arus.  Sementara  itu,  pada  tahap  megalopa,  bentuk biota  ini  sudah  mulai  mirip  dengan  rajungan, tubuhnya  semakin  melebar,  bagian  kaki  dan capitannya  sudah  semakin  jelas,  serta  bagian matanya membesar.
Setelah tahap megalopa, rajungan memasuki  tahap  juvenil,  di  mana  bentuk  tubuhnya sudah berbentuk seperti rajungan muda. Pada tahap ini  biota  laut  ini  sudah  bisa  dipanen  dalam  bentuk benih, kemudian dipelihara di tambak pembesaran.
Habitat  asli  biota  laut  ini  adalah  pantai bersubstrat  pasir,  pasir  berlumpur,  dan  pulau berkarang.  Rajungan  hidup  di  daerah  estuaria kemudian  bermigrasi  ke  perairan  dengan  tingkat salinitas  yang  tinggi  untuk  menetaskan  telurnya. Setelah rajungan mencapai tahap juvenil, biota akan kembali ke estuaria.
Rajungan  berasal  dari  jenis  kepiting  yang cukup  populer  dan  sudah  menjadi  komoditas  hasil laut yang cukup digemari sebagai salah satu bahan makanan yang lezat dan bergizi (
https://www.pertanianku.com/siklus-hidup-
rajungan/).
Gambar 6. Siklus hidup rajungan

## a. Ciri Ciri Rajungan
Ciri  Ciri  Rajungan  -  Sebagian  Orang  susah untuk  megenali  rajungan  dengan  kepiting.  Kedua hewan  laut  tersebut  terlihat  sama  tetapi  secara  ciri ciri  sebenarnya  keduanya  adalah  berbeda.  Dimana Perbedaanya tersebut akan di bawas dalam ciri ciri pada rajungan.
Secara umum morfologi rajungan berbeda dеngаn kepiting bakau, dі mаnа rajungan (Portunus pelagicus) memiliki  bentuk  tubuh  уаng  lebih ramping  dеngаn  capit  уаng  lebih  panjang  dan memiliki  berbagai  warna  уаng  menarik  pada karapasnya.  Duri  akhir  pada  kedua  sisi  karapas relatif lebih panjang dan lebih runcing.
Gambar 7. Morfologi Rajungan
Rajungan hаnуа  hidup  pada  lingkungan  air laut  dan  tіdаk  dараt  hidup  pada  kondisi  tаnра  air. Bіlа  kepiting  hidup  dі  perairan  payau,  seperti  dі hutan  bakau  atau  dі  pematang  tambak,  rajungan
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355
hidup  dі  dalam  laut.  Rajungan  mеmаng  tergolong hewan  уаng  bermukim  dі  dasar  laut,  tарі  malam hari  suka  nаіk  kе  permukaan  untuk  cari  makan. Makanya  rajungan  disebut  јugа  “swimming  crab” alias kepiting уаng bіѕа berenang.
Dеngаn  melihat  warna  dаrі  karapas  dan jumlah  duri pada  karapasnya,  maka  dеngаn  mudah dараt dibedakan dеngаn kepiting bakau.   Rajungan (P.  pelagicus)  memiliki  karapas berbentuk  bulat  pipih,  sebelah  kiri-kanan  mata terdapat  duri  sembilan  buah,  dі  mаnа  duri  уаng terakhir berukuran lebih panjang.
Rajungan  mempunyai 5 pasang kaki, уаng terdiri  аtаѕ  1  pasang  kaki  (capit)  berfungsi  ѕеbаgаі pemegang  dan  memasukkan  makanan  kedalam mulutnya,  3  pasang  kaki  ѕеbаgаі  kaki  jalan  dan sepasang  kaki  terakhir  mengalami  modifikasi menjadi  alat  renang  уаng  ujungnya  menjadi  pipih dan  membundar  seperti  dayung.  Olеh  sebab  іtu rajungan  digolongkan  kedalam  kepiting  berenang (swimming crab). Kaki jalan pertama tersusun аtаѕ daktilus  уаng  berfungsi  ѕеbаgаі  capit,  propodos, karpus, dan merus.
Induk rajungan mempunyai capit уаng lebih  panjang  dаrі  kepiting  bakau,  dan  karapasnya memiliki  duri  sebanyak  9  buah  уаng  terdapat  pada sebelah  kanan  kiri  mata.  Bobot  rajungan  dараt mencapai 400 gram, dеngаn ukuran karapas sekitar 300  mm  (12  inchi),  Rajungan  bіѕа  mencapai panjang  18  cm,  capitnya  kokoh,  panjang  dan berduri-duri.
Rajungan mempunyai  karapas  berbentuk bulat  pipih  dеngаn  warna  уаng  ѕаngаt  menarik. Ukuran karapas lebih besar kе arah ѕаmріng dеngаn permukaan  уаng  tіdаk  tеrlаlu  jelas  pembagian daerahnya.  Sebelah  kiri  dan  kanan  karapasnya terdapat  duri  besar,  jumlah  duri  sisi  bеlаkаng matanya sebanyak 9, 6, 5 atau 4 dan аntаrа matanya terdapat 4 buah duri besar.
Warna rajungan jantan  аdаlаh  dasar  biru dеngаn  bercak  putih,  ѕеdаngkаn  rajungan  betina berwarna  dasar  hijau  kotor  dеngаn  bercak  putih kotor.  Induk  rajungan  mempunyai  capit  уаng  lebih panjang  dаrі  kepiting  bakau,  dan  karapasnya memiliki  duri  sebanyak  9  buah  уаng  terdapat  pada sebelah kanan kiri mata.
Bobot rajungan dараt  mencapai  400  g, dеngаn ukuran karapas sekitar 300 mm (12 inchi). Ukuran  rajungan  аntаrа  уаng  jantan  dan  betina berbeda  pada  umur  уаng  sama.  Yаng  jantan  lebih besar  dan  berwarna  lebih  cerah  serta  berpigmen
biru  terang.  Sedang  уаng  betina  berwarna  sedikit lebih coklat
Nontji (1986) menyatakan rajungan mempunyai 5 pasang kaki jalan, dі mаnа kaki jalan pertama  ukurannya  besar,  memiliki  capit  dan  kaki jalan  terakhir  mengalami  modifikasi  ѕеbаgаі  alat berenang.  Kaki  jalan  pertama rajungan tersusun аtаѕ  daktilus  уаng  berfungsi  ѕеbаgаі  capit, propodos, karpus, dan merus. Sеdаngkаn pada kaki kelimayang  mengalami  modifikasi  pada  daktilus menyerupai  dayung  untuk  berenang  dan  berbentuk pipih.
Dаrі  bеbеrара  jenis  kepiting  уаng  dараt berenang (swimming crab), sebagian besar merupakan  jenis rajungan.  Sеbаgаі  соntоh  уаng banyak  terdapat  dі  Teluk  Jakarta  аdаlаh  7  jenis rajungan seperti Portunus pelagicus, P. sanguinolentus,  Thalamita  crenata,  Thalamita danae,  Charybdis  cruciata,  Charibdis  natator, Podophthalmus vigil (Anonim, 1973).
Sеmеntаrа bеbеrара informasi lаіn menyebutkan  bаhwа  jenis  rajungan  terdiri  аtаѕ  11 jenis seperti Portunus pelagicus Linn, P. sanguinolentus Herbst, P. sanguinus, P. trituberculatus, P. gladiator, P. hastatoides, Thalamita crenata Latr., Thalamita danae Stimpson, Charybdis  cruciata,  Charibdis  natator  Herbst, Podophthalmus  vigil  Fabr.,  (Nakamura,  1990; Soim,  1996;  Supriyatna,  1999),  ѕеdаngkаn  P. trituberculatus  banyak  ditemukan  dі  Jepang,  Cina, Taiwan,  dan  Korea.  Nilai  gizi  dаrі  bagian  tubuh jenis  kepiting  уаng  dараt  dimakan  (edible  portion) mengandung  protein  65,72%;  mineral  7,5%;  dan lemak 0,88% (Soim, 1996).

## b. Habitat dan Penyebaran Rajungan
Rajungan (swimming crab) memiliki tempat  hidup  уаng  berbeda  dеngаn  jenis  kepiting pada  umumnya  seperti  kepiting  bakau  (Scylla serrata),  tеtарі  memiliki  tingkah  laku  уаng  hаmріr ѕаmа dеngаn kepiting. Coleman (1991) melaporkan bаhwа  rajungan  (Portunus  pelagicus)  merupakan jenis  kepiting  perenang  уаng  јugа  mendiami  dasar lumpur berpasir ѕеbаgаі tempat berlindung.
Jenis  rajungan  іnі  banyak  terdapat  pada  lautan Indo-Pasifik dan India. Sеmеntаrа іtu informasi dаrі panti  benih  rajungan  milik  swasta  menyebutkan bаhwа  tempat  penangkapan  rajungan  terdapat  dі daerah Gilimanuk (pantai utara Bali), Pengambengan  (pantai  selatan  Bali),  Muncar (pantai selatan Jawa Timur), Pasuruan (pantai utara
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355
Jawa Timur), daerah Lampung, daerah Medan, dan daerah Kalimantan Barat.
(1980) memberikan informasi bаhwа habitat rajungan аdаlаh  pada  pantai  bersubstrat pasir, pasir berlumpur, dan dі pulau berkarang, јugа berenang  dаrі  dekat  permukaan  laut  (sekitar  1  m) ѕаmраі  kedalaman  56  meter.  Rajungan  hidup  dі daerah  estuaria  kеmudіаn  bermigrasi  kе  perairan уаng  bersalinitas  lebih  tinggi  untuk  menetaskan telurnya, dan ѕеtеlаh mencapai rajungan muda аkаn kembali kе estuaria (Nybakken, 1986).
Rajungan  banyak  menghabiskan  hidupnya dеngаn  membenamkan  tubuhnya  dі  permukaan pasir  dan  hаnуа  menonjolkan  matanya  untuk menunggu ikan dan jenis invertebrata lainnya уаng mencoba  mendekati  untuk  diserang  atau  dimangsa (https://perikanan38.blogspot.com/2021/02/ciri- ciri-rajungan.html#super)
2. Bubu (Trap)
Perikanan terutama perikanan tangkap bersifat quick  yielding (cepat  memberikan  hasil) dan profitable, meskipun berisiko. Namun demikian,  kenyataanya  pelaku  usaha  perikanan tangkap,  terutama  nelayan  pada  umumnya berpendapatan rendah, miskin dan kurang sejahtera.
Beberapapermasalahan   yang  dihadapi  oleh  n elayan  dalam  kegiatan   penangkapan   adalah  ket ergantungan terhadap kondisi ketersediaan sumberdaya  ikan  dan  kondisi  alam.  Peningkatan jumlah  nelayan  mencapai  50%  dalam  satu  dasa warsa,  hal  tersebut  menyebabkan  meningkatkan tekanan yang mempercepat kerusakan sumberdaya alam dan penurunan keanekaragaman hayati. Pada beberapa  daerah  bahkan  sudah  mengalami  lebih tangkap/ over fishing yang sangat nyata.
Terbitnya  Peraturan  Menteri  Kelautan  dan PerIkanan  No.  02  Tahun  2015  yang  melarang penggunaan  alat  tangkap  Pukat  hela  ( Trawls )  dan alat  tangkap  Pukat  tarik  ( Seine  Nets )  di  Wilayah Pengelolaan  Perikanan  Negara  Republik  Indonesia merupakan  gerakan  kesadaran  Pemerintah  melalui menteri Kelautan dan Perikanan kepada masyarakat luas  untuk  lebih  serius  memanfaatkan,  men  jaga, dan  mengelola  sumberdaya  alam  laut  yang memiliki potensi besar yang terkandung didalamnya.
Bubu (Trap) adalah salah satu alat tangkap yang  digunakan  untuk  menangkap  Rajungan. Rajungan  yang  tertangkap  dengan  alat  tangkap
Bubu  masih  dalam  kondisi  hidup  dan  segar sehingga  mutu  hasil  tangkapan  terjamin.  Rajungan (Portunus pelagicus) merupakan komiditas ekonomis  penting  perikanan,  dengan  harga  jual yang tinggi jika dalam kondisi hidup. Funnel (pintu masuk)  pada  Bubu  merupakan  salah  satu  penentu keberhasilan  biota  (Rajungan)  terjebak  masuk kedalamnya.
Bubu merupakan alat penangkap  ikan  yang tergolong ke dalam kelompok perangkap (traps). Alat ini  bersifat  pasif,  yakni  memerangkap ikan  untuk  masuk  ke  dalamnya  namun  sulit  untuk meloloskan  diri.  Adapun bubu yang  digunakan untuk  menangkap  rajungan  termasuk  ke  dalam jenis bubu dasar.
Salah  satu  solusi  untuk  menjaga  kelestarian sumberdaya  ikan  di  perairan  laut,  maka  perlu adanya  suatu  terobosan  yaitu  dengan  desain  alat tangkap  yang  ramah  lingkungan.  Salah  satu  jenis alat  tangkap  ramah  lingkungan  adalah  Bubu  ( fish trap ).  Pada  tahun  1995,  PBB  melalui  FAO  ( Food Agriculture  Organization )  menetapkan  suatu  tata cara  bagi  kegiatan  penangkapan  ikan  yang bertanggung  jawab  yang  disebut  CCRF  ( Code  of Conduct  for  Resposible  Fisheries ).  Dalam  CCRF ada 9 (sembilan) kriteria bagi teknologi penangkapan ikan ramah lingkungan, yaitu :
a.          Memiliki  selektivitas  tinggi.  Artinya,  alat tangkap  tersebut  diupayakan  hanya  dapat menangkap ikan/organisme lain yang menjadi  sasaran  penangkapan  saja.  Ada  dua macam selektivitas yang menjadi sub kriteria, yaitu  selektivitas  ukuran  dan  selektivitas jenis.
b. Hasil  tangkapan  sampingan  ( bycatch )  rendah. Bycatch merupakan  tangkapan  ikan  non  tar get  yang  tertangkap  dalam  proses  penangka pan, dimana tangkapan sampingan ini tertangkap  bersamaan  dengan  ikan  target penangkapan.
c. Hasil  tangkapan  berkualitas  tinggi.  Hasil tangkapan  yang  diperoleh  masih  mempunyai kualitas  mutu  yang  baik  pada  saat  sampai  di tangan konsumen/ pengguna.
d.
Tidak merusak habitat / lingkungan (destruktif). Alat  tangkap  yang tidak  merusak  habitat  dapat  dilihat  dari metode  penangkapan  ikan  dan  pengoperasian alat  tangkap,  baik  yang  dioperasikan  di  dasar perairan,  di  tengah  perairan  maupun  di permukaan perairan.
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355
e. Mempertahankan keanekaragaman hayati. Dampak  terhadap biodiversity merupakan  p engaruh  buruk  dari  pengoperasian  alat  tang kap terhadap keanekaragaman hayati yang ada di  lingkungan  tempat  pengoperasian  alat tangkap.  Alat  tangkap  yang  digunakan  tidak dimodifikasi,  selain  itu  tidak  menggunakan bahan  yang  merusak  lingkungan  seperti penggunaan  racun,  bom,  potas  dan  lainnya. Hal  ini  dapat  dapat  merusak  kelangsungan kehidupan  biota  perairan  (Ikan,  Plankton, Benthos dan lainnya).
f. Tidak menangkap spesies
yang
dilindungi/terancam  punah.  Alat  tangkap dikatakan  berbahaya  terhadap  spesies  yang dilindungi  apabila  dalam  pengoperasiannya tertangkap  spesies  yang  dilindungi  dalam frekuensi  relatif  besar.  Dalam  pengoperasian alat  tangkap  tidak  menangkap  ikan  yang dilindungi  atau  ikan  yang  dilarang  oleh pemerintah  untuk  ditangkap  misalnya  penyu, dugong‐dugong dan lumba‐lumba.
g. Pengoperasian  API  tidak  membahayakan keselamatan. Tingkat bahaya atau resiko yang diterima  oleh  nelayan  dalam  mengoperasikan alat tangkap tergantung pada jenis alat tangkap yang  digunakan  dan  keahlian  nelayan  dalam mengoperasikan alat tangkap tersebut.
h. Tidak  melakukan  penangkapan  di  daerah terlarang.  Tidak  menangkap  ikan  di  daerah penangkapan  yang  dinyatakan:  lebih  tangkap, di kawasan konservasi, di daerah penangkapan yang ditutup, di daerah yang tercemar dengan logam  berat  dan  di  kawasan  perairan  lainnya yang  dinyatakan  terlarang,  seperti  alur  masuk pelabuhan.
i. Dapat  diterima  secara  social.  Suatu  alat diterima secara sosial oleh masyarakat apabila biaya  investasi  murah,  menguntungkan  secara ekonomi,  tidak  bertentangan  dengan  budaya setempat, tidak bertentangan dengan peraturan yang ada.
Bubu adalah alat tangkap yang umum dikenal dikalangan  nelayan,  yang  berupa  jebakan,  dan bersifat  pasif.  Bubu  sering  juga  disebut  perangkap “ traps “  dan  penghadang  “ guiding  barriers ”.  Alat ini  berbentuk  kurungan  seperti  ruangan  tertutup sehingga  ikan tidak  dapat keluar.  Bubu  merupakan alat  tangkap  pasif,  tradisional  yang  berupa perangkap  ikan  tersebut  dari  bubu,  rotan,  kawat,
besi,  jaring,  kayu  dan  plastik  yang  dijalin sedemikian  rupa  sehingga  ikan  yang  masuk  tidak dapat  keluar.  Prinsip  dasar  dari  bubu  adalah menjebak  penglihatan  ikan  sehingga  ikan  tersebut terperangkap  di  dalamnya,  alat  ini  sering  diberi nama fishing pots atau fishing basket (Brandt, 1984).

## Gambar 8 Alat tangkap bubu

## Introdusir Alat Tangkap Bubu
Introdusir  alat  tangkap  bubu  kepada nelayan rajungan bertujuan untuk memperkenalkan pemanfaatan dan penggunaan alat tangkap tersebut ,
Bubu  lipat  adalah  alat  tangkap  yang dikhususkan  untuk  menangkap  kepiting  bakau (Scylla  serrata),  terbuat  dari  jaring  berbentuk persegi  atau  kotak  dengan besi sebagai  rangka  dan memiliki  dua  buah  pintu  sebagai  tempat  masuk kepiting,  dapat  dilipat  apabila  tidak  sedang dioperasikan.  Bubu  lipat  diklasifikasikan  ke  dalam kelompok  perangkap  dan  penghadang.  Bubu  lipat sangat  bermanfaat  dalam  mendapatkan  hasil tangkapan  yang  banyak,  sehingga  perlu  dikerahui cara  pengoperasiannya.  Berikut  penjelasan  lebih lanjut mengenai cara pengoperasian bubu lipat.
Gambar 9. Bubu lipat
Husni et al ., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2021, 4 (4): 347-355

## Berikut cara pengoperasian Bubu Lipat
Adapun tahapan dalam pengoperasian bubu lipat ada empat tahap, yaitu sebagai berikut  .
 Pemasangan  umpan.  Posisi  umpan  harus didesain sedemikian rupa sehingga mampu  menarik  perhatian  ikan  baik  dari bau maupun bentuknya. Umpan dipasang di bagian tengah bubu lipat;
 Pemasangan  bubu  (setting).  Bubu  yang telah siap diturunkan ke perairan. Sebagai penanda  posisi  pemasangan  bubu  udang dilengkapi  dengan  pelampung.  Hal  ini akan  memudahkan  nelayan  menemukan kembali bubunya;
 Perendaman bubu (soaking). Lama perendaman  bubu  lipat  adalah  2-3  hari, kadang bahkan sampai beberapa hari; dan
 Pengangkatan bubu (hauling). Proses
hauling  pada  bubu  dapat  dilakukan dengan setelah perendaman selesai.
Sementara itu untuk meningkatkan penggunaan  alat  tangkap  bubu  dikalangan  nelayan rajungan  adalah  melalui  kerjasama  (kemitraan) dengan  swasta  (pedagang  rajunga/eksportir)  untuk membantu  nelayan  agar  penggunaan  bubu  lebih intensif  sesuai  dengan  daya  dukung  lingkungan. Kerjasama  seperti  ini  akan  menguntungkan  ke  dua belah  pihak  yaitu  nelayan  dan  pedagang.  Pihak nelayan  akan  memperoleh  manfaat  dari  bantuan bubu yang dioperasikan dan bagi pedagang tersedia rajungan  untuk  diekspor  ke  berbagai  negara. Kerjasama tersebut dapat difasiltasi oleh pemerintah atau perguruan tinggi dan NGO.
Selain  itu  perlu  adanya  pembagian  zonasi dalam  penangkapan  rajungan  untuk  menghindari konflik  dengan  nelayan  yang  menangkap  ikan. Agar  pembagian  kawasan  zonasi  lebih  efektif dalam pelaksanaannya dan mengakomoidasi semua kepentingan sebaiknya dibuat semacam aturan local (awiq-awiq).

## Kesimpulan
Kesimpulan dari  pelaksanaan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah :
1. Untuk  mempercepat  adopsi  alat  tangkap bubu oleh nelayan dapat dilakukan melalui skema kemitraan  dan bantuan pemerintah
2. Introdusir  alat  tangkap  bubu  di  kalangan nelayan  akan  meningkatkan  pendapatan dan  kelestarian lingkungan

## Daftar Pustaka
Adam,  Firman  dan  Anwar,  2016.    Model Pengelolaan  Perikanan  Rajungan  dalam Meningkatkan  Pendapatan  Nelayan  di Kabupaten  Pangkep.    Jurnal  Galung Tropika, 5 (3) Desember 2016, hlmn. 203 - 209  ISSN  Online  2407-6279  .  ISSN  Cetak 2302-4178.
Fauzi  dan  Anna ,    2002.  Evaluasi  Keber-lanjutan Pembangunan Perikanan: Apli-kasi Pendekatan RAFISH (Studi Kasus Perairan Pesisir  DKI  Jakarta).  Jurnal  Pesisir  dan Lautan Vol 4 (3) 43 – 55.
Hidayat,  M.,  Surochiem,  2008.  Pokok-Pokok Strategi  Pengembangan  Masyarakat  Pantai . Walhi Jawa Barat Official Blog.
Irwanto,  2016, Focused Group Discussion (FGD): Sebuah  Pengantar  Praktis.  Yayasan  Obor Indonesia. Jakarta.
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  RI,  2016a. Statistik  Ekspor  Impor  Direktorat  Jenderal Penguatan Daya Saing ProdukKelautan dan Perikanan
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  RI,  2016b. Statistik Perikanan 2015 Rokhmin,  D.,    Rais,  Ginting,  Sitepu,  1996. Pengelolaan  Sumberdaya  Wilayah  Pesisir dan  Lautan  Secara  Terpadu.  PT.  Pradnya Paramita. Jakarta.
Santoso,  D.,    Karnan,  L.  Japa,  Raksun,  2016).
Karakteristik Bioekologi Rajungan (Portunus  Pelagicus) Di Perairan Dusun Ujung Lombok Timur. Jurnal  Biologi  Tropis,  Juli  2016: Volume 16 (2):94-105 ISSN: 1411-9587 96
Tulungen,  J.,  Kasmidi,  Rotinsulu,  Dimpidus,
Tangkilisan,  2003.  Panduan  Pengelolaan Sumberdaya  Wilayah  Pesisir  Berbasis Masyarakat. USAID-Indonesia Coastal Resoureces  Managemen  Project.  Jakarta (https://perikanan38.blogspot.com/2021/02/ ciri-ciri-rajungan.html#super)