## Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan (JISIP)
Vol. 6, No. 1 Januari 2022 e-ISSN : 2656-6753, p-ISSN: 2598-9944 DOI: 10.36312/ jisip.v6i1.2829/http://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JISIP/index

## Upaya Pemberdayaan Petani Lahan Kering Untuk Mewujudkan Pertanian Berkelanjutan Dan Ketahanan Pangan
Petrus Ans Gregorius Taek 1 , Dedi Supriadi 2 , Stevendus Marten Taek 3
1 Dosen Sosiologi Program Studi Ilmu Pemerintahan STISIP Fajar Timur Atambua
2 Dosen Ilmu Pemerintahan Universitas Teknologi Sumbawa
3 Fakultas Teologí-Universitas Pontifikal Comillas-Madrid-Spanyol.
Article Info Abstract Article history: Accepted: 06 Januari 2022 Publish: 11 Januari 2022 Qualitative  research  using  this  case  study  method  aims  to  describe  the efforts  of  dry  land  farmers  in  Belu  regency  to  maintain  the  volume  of agricultural  production  through  training  and  empowerment  to  be  more resistant  to  erratic  rainfall.  KPSE-KA  NTT  in  collaboration  with  CRS  and YMTM  is  trying  to  empower  farmers  so  that  farmers  are  skilled  in cultivating  land  in  extreme  weather  conditions  (Stress-Resilient).  These efforts have contributed to assisting local governments in alleviating poverty due to agricultural products that are not profitable for farmers in areas with limited  water  availability.  The  results  showed  that  the  farmers  formed  in groups had increased their maize and beans production by more than 80%. Target farmers have used farming practices that are stress-resilient (able to withstand  environmental  pressures)  so  that  agricultural  crops  can  survive despite  limited  water  availability.  In  addition,  the  skills  of  farmers  have improved  and  their  knowledge  in  marketing  agricultural  products  has become  wider.  Cadre  farmers  are  capable  of  community  organizing, leadership  and  group  dynamics,  cultivation  and  plant  management practices,  able  to  practice soil  and  water  conservation  technology,  able  to manage  long-life  vegetable  and  plant  crops,  able  to  make  work  plans  to create a structure / system of soil and water conservation in their gardens, able to coordinate directly with related agencies (agriculture, food security, forestry, BPBD) to obtain agricultural services and inputs.
Keywords: PPSE-KA Efforts,
Empowerment  of  Farmers , Increase Production.
Info Artikel ABSTRACT Article history: Diterima: 06 Januari 2022 Terbit: 11 Januari 2022 Penelitian  kualitatif  dengan  Metode  Studi  kasus  ini  bertujuan  untuk mendeskripsikan upaya petani lahan kering di Kabupaten Belu dalam mempertahankan  volume  produksi  pertanian  meskipun  dalam  curah hujan  yang  tidak  menentu  melalui  pelatihan  dan  pemberdayaan. KPSE-KA  NTT  bekerja  sama  dengan  CRS  dan  YMTM  berupaya memberdayakan  petani  agar  petani  terampil  dalam  mengolah  lahan meskipun  dalam  keadaan  cuaca  ekstrim  ( stress-resilient ).  Upaya  ini telah  berkontribusi  dalam  membantu  pemerintah  daerah  dalam mengentaskan  kemiskinan  akibat  hasil  pertanian  yang  tidak mendatangkan  keuntungan  bagi  petani  di  daerah-daerah  yang ketersediaan  airnya  terbatas.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa petani  yang  terbentuk  dalam  kelompok  telah  meningkatkan  produksi jagung  dan  kacang-kacangan  lebih  dari  80%.  Petani  Sasaran  telah menggunakan  praktek-praktek  bertani  yang stress-resilient (mampu bertahan dalam tekanan lingkungan) sehingga tanaman pertanian tetap hidup  meskipun  ketersediaan  air  terbatas.  Selain  itu,  keterampilan
petani  semakin  meningkat  dan  pengetahuan  memasarkan  produk pertanian semakin luas. Petani kader mampu dalam pengorganisasian masyarakat,  kepemimpinan  dan  dinamika  kelompok,  budidaya  dan praktek  pengelolaan  tanaman,  mampu  mempraktekan  teknologi konservasi  tanah  dan  air,  mampu  mengelola  tanaman  sayuran  dan tanaman  umur  panjang,  mampu  membuat  rencana  kerja  untuk membuat  struktur/system  konservasi  tanah  dan  air  di  kebunnya, mampu  berkoordinasi  langsung  dengan  dinas  terkait  (Pertanian, Ketahanan Pangan, Kehutanan, BPBD) untuk mendapatkan pelayanan dan input pertanian.
This is an open access article under the Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional

## Corresponding Author:
Petrus Ans Gregorius Taek,
Sosiologi Prodi Ilmu Pemerintahan Sekolah Tinggi Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Fajar Timur Atambua Email: Petrusgregorius87@gmail.com

## 1. PENDAHULUAN
Wilayah administrasi Kabupaten Belu-NTT adalah kabupaten perbatasan dengan Negara Demokratik Timor Leste dengan total jumlah penduduk bermayoritas bekerja sebagai petani lahan kering,  peternak,  maupun  petani  lahan  basah.  Dari  tahun  2012  sampai  dengan  Tahun  2021 masyarakat  mengalami  dampak  perubahan  iklim  yang  cukup  buruk  yang  berdampak  negatif  pada hasil  produksi  pertanian  maupun  peternakan.  Hasil  yang  rendah  diakibatkan  karena  curah  hujan yang tidak menentu dan musim panas yang berkepanjangan.
Dalam  upaya  mengatasi  dampak  perubahan  iklim  itu,    perhatian  berbagai  pihak  tentu  akan menitikberatkan  pada  konservasi  hutan  supaya  dapat  menunjuang  sektor  pertanian  dan  sektor peternakan. Kedua sektor itu patut dijaga pemeliharaannya karena jika diamati sepintas proses mata rantainya, kedua sektor ini saling berkaitan satu sama lain. Dalam hal ini kebutuhan akan konsumsi 9  bahan  pokok  makanan  rumah  tangga  di  Indonesia  juga  berasal  dari  kedua  sektor  ini  sehingga sangat penting untuk dikembangkan dalam berbagai upaya.
Perubahan  cuaca  yang  cukup  ekstrim  dan  sulit  diperdiksi  dan  pola  curah  hujan  yang  tidak teratur,  berpengaruh  besar  bagi  kegiatan  usaha  tani  dan  terhadap  kondisi  rawan  pangan  ( food insecure ). Pola cuaca yang ekstrim ini memberikan dampak terhadap bencana banjir, longsor atau kekeringan. Petani menjadi kesulitan untuk memprediksi masa tanam hingga panen. Pola pertanian yang masih menggunakan pola lama, yaitu tebas bakar. Minimnya penerapan teknologi tepat guna untuk peningkatkan produksi pangan, turut memberi pengaruh terhadap kondisi ketahanan pangan keluarga.
Potret  yang  terjadi  dalam  beberapa  tahun  terakhir  ini  bahwa  upaya  peningkatan  produksi pangan harus lebih mendapat perhatian serius dari berbagai pihak karena jika diterlantarkan maka lahan-lahan pertanian akan dibiarkan “tertidur” dan menjadi lahan tandus atau lebih buruk lagi para petani  akan  menjual  lahannya  sebagai  modal  untuk  pergi  merantau  ke  luar  negeri.  Kebiasaan menjual  tanah-tanah  pertanian  ini  lumrah  terjadi  jika  masyarakat  terbelit  utang  atau  untuk  modal usaha. Pemerintah perlu sekali serius menangani fenomena sosial ini dengan bermitra dengan para tokoh  masyarakat,  tokoh  adat,  tokoh  agama,  LSM-LSM  terkait  dalam  menyadarkan  masyarakat sehingga  kemudian  pemerintah  tidak  perlu  bersusah  payah  menangani  masalah  kemiskinan  yang disebabkan  oleh  budaya  masyarakat  itu.  Sekiranya  bangsa  ini  perlu  sadar  bahwa  jika  tanah pertanian  dijual  kepada  orang  asing  maka  niscaya  kemiskinan  akan  menjadi  masalah  yang  tidak akan selesai dituntaskan.
Salah  satu  upaya  yang  sangat  gencar  digalakan  oleh  Gereja  Katolik  melalui  Komisi Pengembangan  Sosial  Ekonomi-Keuskupan  Atambua  (KPSE-KA)  adalah  memberi  perhatian berupa  pelatihan  kepada  masyarakat  miskin  dan  papah  dengan  memberdayakan  mereka  agar mereka  terampil  dan  meningkat  pengetahuannya  dalam  mengolah  lahan-lahan  pertaniannya. Meskipun  Sebagian  besar  wilayah  pastoral  Keuskupan  Atambua  adalah  wilayah  dengan  curah hujan yang sangat rendah, namun Gereja terus melakukan perubahan pada sektor pertanian dengan menggandeng LSM-LSM lokal yang berkecimpung di bidang pertanian.
Implelentasi proyek Sustainable Agriculture for Enhanced Resilience (SAfER) dalam bentuk pelatihan  dan  pemberdayaan  ini  difasilitasi  oleh  KPSE-KA  Belu  (Panitia  Pengembangan  Sosial Ekonomi-Keuskupan  Atambua)  dan  Yayasan  Mitra  Tani  Mandiri  (YMTM)  dan  didukung  penuh oleh Catholic Relief Service (CRS). Proyek SAfER mendapat dukungan dan kerja sama penuh dari Pemerintah  Daerah  Belu,  melalui  instansi  terkait  seperti  Dinas  Pertanian  dan  Perkebunan,  Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluh Pertanian, Dinas Kehutanan serta instansi terkait lainnya.
Upaya pelatihan dan pemberdayaan ini sangat penting dilakukan mengingat Sebagian besar wilayah/lokasi  penelitian  ini  adalah  kawasan  pertanian  yang  sebagian  besar  adalah  “lahan  tidur” yang  belum/tidak  sama  sekali  digarap  oleh  pemiliknya,  sementara  kebutuhan  akan  pangan  sangat urgen untuk segera ditanggulangi tanpa kompromi.
Penelitian  ini  bertujuan untuk  menganalisis  upaya  Komisi  Pengembangan  Sosial  Ekonomi- Keuskupan  Atambua  (KPSE-KA)  bekerja  sama  dengan  LSM  CRS  dan  LSM  YMTM  dalam meningkatkan  produksi  tanaman  pangan  di  bidang  pertanian  lahan  kering  dengan  pelatihan  dan pemberdayaan  agar  para  petani  lebih  tahan  terhadap  tekanan  lingkungan  /  iklim  yang  selalu berubah-ubah  (praktek-praktek  bertani  yang stress-resilient (mampu  bertahan  dalam  tekanan lingkungan))  sehingga  tanaman  pertanian  tetap  hidup  meskipun  ketersediaan  air  terbatas.  Melalui pengembangan  sektor  itu  diharapkan  dapat  meningkatkan  hasil-hasil  pertanian  seperti  jagung, kacangan-kacangan,  sayur-sayuran  dan  padi  sehingga  ketersediaan  pangan  pada  musim  panceklik masih tetap tersedia dan masyarakat tidak perlu merasa khawatir dengan “musim kelaparan” yang melanda  setiap  tahun.  Secara  tidak  langsung  proyek  pelatihan  dan  pemberdayaan  ini  berdampak juga  pada  upaya  mengurangi  jumlah  petani  prasejahtera  atau  dapat  menjauhan  mereka  dari perangkap  kemiskinan  ( deprivation  trap )  yang  menurut  definisi  Robert  Chambers  (1987)  dalam (Suyanto,  2013:12)  bahwa deprivation  trap itu  terdiri  dari  lima  unsur  yaitu:  1)  kemiskinan  itu sendiri,  2)  kelemahan  fisik,  3)  keterasingan  atau  kadar  isolasi,  4)  kerentanan  dan  5) ketidakberdayaan.  Kelima  unsur  ini  seringkali  saling  berkait  satu  sama  lain  sehingga  merupakan perangkap  kemiskinan  yang  benar-benar  berbahaya  dan  mematikan  peluang  hidup  orang  atau keluarga  miskin.  Proyek  pelatihan  dan  pemberdayaan  ini  juga  telah  dapat  juga  membantu meringankan pekerjaan Pemerintah Daerah Kabupaten Belu dalam menyelesaikan persoalan petani dan mengentaskan masalah kemiskinan.
Peran  KPSE-KA  melalui  kerja  sama  dengan  LSM-LSM  lokal  dan  Internasional  sangat diharapkan sebagai mitra pemerintah dalam pembangunan Sumber Daya Manusia (SDM) sehingga upaya-upaya melerai masalah sosial terutama kemiskinan dapat terselesaikan dan dapat membawa dampak  positif  pembangunan  bagi  bangsa  dan  negara.  Gereja  Katolik  melalui  Komisi Pengembagan  Sosial  Ekonomi-Keuskupan  Atambua  (KPSE-KA)  mencoba  merangkul  para  petani dengan mendanai usaha-usaha tersebut sehingga potensi-potensi lokal dapat dikembangkan.
Lokasi/Wilayah  fokus  studi  penelitian  ini  hanya  pada  salah  satu  desa  di  Kecamatan Lamaknen  Selatan  tepatnya  di  Desa  Ekin-  Kabupaten  Belu-Provinsi  NTT.  Mengapa  lokasi  ini dipilih karena pertama, banyak terdapat petani prasejahtera yang rata-rata memiliki lahan pertanian ±  1  hektar  yang  kurang  diperhatikan  pengelolaannya  /  tidak  digarap  sama  sekali  sehingga  hasil pertaniannya  sangat  kecil.  Kebanyakan  keluarga-keluarga  petani  itu  hanya  mengolah  lahannya hanya  untuk  kebutuhan  subtitensi  (kebutuhan  /  konsumsi  dalam  rumah  tangga)  saja,  bukan  untuk dijual  ke pasar. Realitas  ini sangat  memprihatinkan sehingga  perlu sekali dilakukan  pelatihan dan
pemberdayaan kepada para petani prasejahtera ini agar mereka dapat sadar dan terampil mengolah lahan  pertaniannya  sehingga  mereka  dapat  keluar  dari  perangkap  kemiskinan  terutama  dalam pemenuhan kebutuhan hidup sehari-hari.
Kedua,  persoalan  kemiskinan  yang  diakibatkan  oleh  struktur  sosial,  natural/alam  dan  kultur mengakibatkan para petani itu perlu sekali dilakukan upaya sosialisasi terus menerus oleh berbagai pihak  yang  berewenang  sehingga  mereka  dapat  sadar  untuk  menyelesaikan  persoalan  mereka sendiri secara mandiri. Pada umumnya karakteristik kemiskinan yang dialami para petani ini yakni kemiskinan  struktural  yakni  akibat  akses  yang  terbatas  pada  sektor  pertanian,  perkebuanan, pendidikan,  lapangan  pekerjaan,  kepemilikan  lahan  (tanah)  untuk  usaha,  politik  dan  SDM  yang rendah  sehingga  mereka  rentan  sekali  masuk  ke  dalam  perangkap  kemiskinan.  Karena  itu  perlu sekali  peran  pemerintah  dan  LSM-LSM  dalam  mengakomodasi  kebutuhan  akan  akses-akses tersebut sehingga persoalan paran petani ini tidak membatasi ruang geraknya.
Selama ini Pemerintah Kabupaten Belu melalui Dinas Pertanian dan Perkebunan telah banyak menganggarkan  dana  dalam  bentuk  bibit,  pupuk  dan  alat-alat  pertanian  untuk  membantu meringankan  beban  kerja  mereka  namun  hasilnya  belum  memuaskan  karena  kurangnya kontrol/pendampingan yang tersistem / berkelanjutan sehingga berdampak pada hasil yang kurang memuaskan. Adapun program bantuan lain bagi  petani ini seperti beras miskin (Raskin), Program Keluarga  Harapan  (PKH),  Program  Nasional  Pemberdayaan  Masyarakat  (PNPM)  Mandiri,  Kredit Usaha  Rakyat  (KUR),  bantuan  pendidikan  dan  lain  sebagainya  tetapi  masih  saja  banyak  terdapat warga  miskin.  Sikap  mental  “enak  /  harap  gampang”  masyarakat  terhadap  pemerintah  membuat mereka  enggan  bekerja  keras.    Pola  pendampingan  pemerintah  yang  bernuasa  “proyek”  (habis anggran, habis  tanggung jawab) dinilai  kurang  efektif  dan efisien dan tidak mampu menekan laju pertumbuhan masalah kemiskinan.
Kini  Pemerintah  Daerah  Belu  sedikit  terbantu  pekerjaannya  berkat  kerja  sama  bermitra melalui  pendampingan  yang  bertahap  dan  berkelanjutan  dengan  sistem  kontrol  yang  ketat  dari KPSE, LSM CRS dan LSM YMYM bagi para petani sehingga dapat menaikkan volume produksi pertanain.  Para  petani  mulai  terampil  mengolah  lahan  pertaniannya  meskipun  dalam  keadaan lingkungan kering/persediaan air yang terbatas. Jumlah petani prasejahtera mulai berkurang karena hasil-hasil pertanian dapat dijual untuk kebutuhan rumah tangga hingga kebutuhan masa depan.
Sebelumnya  telah  ada  studi  penelitian  tentang  pemberdayakan  petani  perempuan  Oleh (Arsini,  2016)  melalui  usaha  ekonomi  produktif  agar  para  petani  memiliki  pengetahuan, pemahaman  dan  ketrampilan  dalam  pengelolaan  dan  manajemen  usaha  secara  lebih  mendalam. Meningkatnya  kesadaran  mengenai  pembuatan  rencana  kerja  yang  terinci,  pengorganisasian  dan pembagian tugas yang jelas diantara anggota, pentingnya pengarahan dan pemberian motivasi serta pengawasan  terhadap  jalannya  organisasi  akan  membuat  organisasi  atau  kelompok  usaha  dapat berkembang  dan  bertumbuh.  Disamping  itu  pengetahuan  mengenai  perlunya  perjanjian  dalam proses jual beli atau pemesanan barang, mengelola dana simpan pinjam serta pembukuan transaksi keuangan juga menjadikan pengelolaan usaha kelompok batik Tulis Sekar optimal. Pengembangan usaha melalui pemasaran dan promosi secara online juga sangat membantu keberlangsungan usaha dari kelompok usaha bersama (KUB) batik Tulis Sekar yang sebelumnya pemasaran masih sebatas pesanan dari pelanggan  saja. Kesimpulan penelitian ini bahwa  (1) Partisipasi peserta sangat  baik dilihat dari jumlah peserta  yang hadir. (2) pelatihan manajemen usaha, pembukuan sederhana dan perluasan  pasar  dapat  meningkatkan  kinerja  usaha  di  masa  yang  akan  datang.  (3)  Adanya kesesuaian materi  dengan  kebutuhan kelompok dampingan, seperti pembuatan kontrak kerja serta pengelolaan  simpan  pinjam  bagi  anggota,  pembukuan  transaksi-transaksi  keuangan  secara sederhana  dan  pembuatan  rencana  usaha,  adanya  respon  yang  positif  dari  peserta  dalam  rangka optimalisasi pengelolaan usaha ekonomi produktif di masa yang akan datang.
Penelitian  yang  dilakukan  (Kusrinah  et  al.,  2016)  tentang  pelatihan  dan  pendampingan pemanfaatan  eceng  gondok  ( eichornia  crassipes )  menjadi  pupuk  kompos  cair  untuk    mengurangi
pencemaran air dan meningkatkan ekonomi masyarakat Desa Karangkimpul- Kelurahan Kaligawe- Kecamatan  Gayamsari-Kotamadya  Semarang  menemukan  bahwa  Eceng  gondok  dikenal  sebagai salah  satu  gulma  yang  memiliki  kecepatan  tumbuh  yang  tinggi  sehingga  berpotensi  merusak lingkungan perairan. Keberadaan eceng gondok di perairan memiliki nilai penting tersendiri terkait dengan  keberlangsungan  ekosistem  perairan  yaitu  sebagai  produsen.  Kegiatan  pengabdian masyarakat  itu  bertujuan  untuk  memberikan  pelatihan  dan  pendampingan  pemanfaatan  eceng gondok menjadi pupuk kompos cair untuk  mengurangi pencemaran air dan meningkatkan ekonomi masyarakat  Desa  Karangkimpul.  Lokasi  pengabdian  masyarakat  merupakan  daerah  rawa  yang banyak ditumbuhi eceng gondok. Pengabdian masyarakat yang telah ditempuh ini menitikberatkan pada  bagaimana  teknologi  sederhana  dan  tepat  guna  dapat  digunakan  oleh  masyarakat  melalui pengolahan eceng gondok menjadi produk berupa pupuk kompos cair. Pembekalan yang diberikan kepada  masyarakat  berupa  teori  dan  praktik  pembuatan  pupuk  kompos,  pengemasan  dan  strategi pemasaran  produk.  Produk  pupuk  kompos  cair  berbahan  dasar  eceng  gondok  diharapkan  dapat mendukung  kebutuhan  pupuk  nasional  dan  meningkatkan  taraf  hidup  masyarakat  Desa Karangkimpul.
Kemudian  penelitian  tentang  peran  Gereja  dalam  pengentasan  kemiskinan  seperti  yang dilakukan oleh (Sumbung, 2012) yang menemukan bahwa Umat di Gereja Masehi Injil di Minahasa (GMIM)  di  Kota  Tomohon,  Sulawesi  Utara  diberdayakan  dengan  pengembangan  UKM  (Industri Kecil dan Menengah) pengolahan kelapa-kayu. Pola pengembangan pemberdayaan ekonomi  yang dilakukan  oleh  GMIM  adalah  melalui  BLPT  (Training  Center)  Kaaten,  telah  berhasil  dalam meningkatkan  kesejahteraan  umatnya.  Dalam  menjalankan  usahanya,  BLPT  melibatkan  setiap workfoce siswa drop-out dari sekolah atau tidak menyelesaikan sekolah tinggi sehingga berpotensi meningkatkan  pendapatan  masyarakat  sekitar,  mengurangi  jumlah  putus  sekolah,  meningkatkan pengembangan  bisnis  kreatif,  mengurangi  kemiskinan  dan  pengangguran  dan  meningkatkan pendapatan untuk kas GMIM.
Selain  itu,  studi  yang  dilakukan  oleh  (Istan,  2017)  menemukan  bahwa  Agama  Islam mengajarkan  untuk  mengentaskan  kemiskinan  melalui  pemberdayaan  ekonomi  umat  yang  lemah. Islam  memandang  sumber  daya  manusia  secara  personal  menjadi  agen  utama  dalam memberdayakan  ekonomi  umat.  Islam  juga  melihat  bahwa  pengentasan  kemiskinan  merupakan tanggung  jawab  kolektif,  baik  itu  pemerintah,  ulama  dan  masyarakat  itu  sendiri.  Model pemberdayaan  dibagi  menjadi  dua  kelompok;  yakni    yang  bersifat  struktural  dan  yang  bersifat kultural.  Langkah  struktural  lebih  ditekankan  kepada  lembaga  khusus  yang  menanganinya  agar berjalan  dengan  baik.  Sedangkan  langkah  kultural  lebih  ditekankan  pada  individu,  baik  individu yang diharapkan menjadi salah satu subjek dan objek pengentasan kemiskinan dan pemberdayaan. Persoalan  bagaimana  membebaskan  kaum  fakir  miskin  dari  kemiskinan  dan  bagaimana memberdayakan  kehidupan  ekonominya  berkaitan  erat  dengan  masalah  pemanfaatan  dan pendistribusian  harta.  Ketentuan  ayat-ayat  Al-Qur‟an  yang  berbicara  tentang  harta  (māl,  amwāl), 20,  yang  pertama  berupa  perintah  dan  anjuran  dan  yang  kedua  berupa  larangan.  Ada  beberapa langkah  yang  ditempuh  Al-Qur‟an  dalam  mengentaskan  kemiskinan  dan  memberdayakan  kaum fakir  dan  miskin,  yaitu  perintah  bekerja,  perintah  memberi  makan,  perintah  berinfak,  perintah mengeluarkan zakat, pembagian ganimah dan fa’i, penetapan hukum waris, larangan riba, larangan monopoli (ihtikār) dan menimbun harta (iktināz).
Ada  juga  penelitian  dari  (Sriyana,  2013)  yang  menjelaskan  tentang  peran  ( Baitul  Mal  wat Tamwil )  atau Baitul  Mal dan Baitul  Tamwil )  BMT  berbasis  Syariat  Islam  dimana  target  atau sasaran  dan  skalanya  pada  sektor  usaha  mikro  yang  dapat  mengurangi  kemiskinan  di  Kabupaten Bantul, khususnya dari aspek peran BMT dalam meningkatkan pendapatan anggotanya. peran BMT terhadap peningkatan pendapatan masyarakat dalam rangka penurunan tingkat kemiskinan terutama disebabkan  pada  kegiatan-kegiatan  yang  bersifat  sosial,  pendidikan  dan  peningkatan  motivasi
bekerja.  Keberadaan  BMT  ini  memang  sangat  cocok  sebagai  pelopor  dalam  pembelajaran  dan pengembangan sistem ekonomi Islam kepada masyarakat.
Dari  sekian  banyak  temuan  pelatihan  dan  pemberdayaan  oleh  berbagai  lembaga  sosial, peneliti juga menemukan cara pelatihan dan pemberdayaan di sektor pertanian dari lembaga agama (KPSE-KA)  yang  bekerja  sama  dengan  LSM-LSM  lokal  dan  internasional  dalam  menanggulangi masalah  ketersedian  atau  ketahanan  pangan  masyarakat  dengan  cara  meningkatkan  hasil-hasil pertanian meskipun dalam kondisi lingkungan yang terbatas ketersediaan air dan cuaca yang buruk (kering/panas) ( stress-resilient ).
Penyelesaian masalah ketahanan pangan pertanian lahan kering di daerah-daerah pegunungan bisa diatasi  yang penting pengalaman (skill), keterampilan pengetahuan petani dilatih sehingga mereka dapat  mengolah  lahan-lahan  pertaniannya  secara  baik  dan  benar  sehingga  dapat  menghasilkan produk-produk  yang berkualitas  dengan jumlah yang mencukupi  kebutuhan.  Dukungan Peran dan perhatian  dari  berbagai  pihak  yang  bertanggungjawab  sangat  diperlukan  karena  berbicara  soal ketersedian  makanan  bagi  manusia  adalah  masalah  bersama  yang  wajib  diperbincangkan  terus menerus baik di tingkat nasional dan internasional sehingga sirkulasi dinamika kehidupan manusia dalam berbagai aspek (Kesejahteraan, Sosial, Politik, Budaya, Kesehatan, Pendidikan, Keamanan) terus  berjalan  tanpa  henti.  Diharapkan  penelitian  ini  akan  semakin  memperkaya  penelitian  yang sudah  ada,  dimana  sektor  pertanian  selalu  mendapat  perhatian  dari  berbagai  kalangan  untuk dikembangkan. Sektor pertanian lahan kering di derah-daerah pegunungan yang tandus juga harus bisa  menyumbangkan  produk  pangan  yang  bermutu/berkualitas  dengan  jumlah  yang  cukup sehingga  masalah  kelaparan  karena  kurangnya  ketersediaan  makanan  tidak  menjadi  masalah berkepanjangan yang mengancam nyawa umat manusia.

## 2. METODE PENELITIAN
Pendekatan  penelitian  adalah  kualitatif  dengan  metode  studi  kasus.  Pelaksanaan penelitian ini pada awal Desember 2020 sampai akhir januari 2021. Lokasi penelitian ini terjadi di Kecamatan Lamaknen Selatan tepatnya di Desa Ekin  - Kabupaten Belu - Provinsi Nusa Tenggara Timur  dengan  jumlah  kelompok  tani  sebanyak  9,  dimana  total  petani  penerima  manfaat  program pelatihan dan pemberdayaan ini sebanyak 198 orang (Laki-Laki: 149 orang / 75 %, Perempuan: 49 orang  /  25  %).  Teknik  penentuan  lokasi  penelitian  dilakukan  dengan  teknik purposive  sampling yakni  dengan  menetapkan  ciri-ciri  khusus  yang  sesuai  dengan  tujuan  penelitian  sehingga diharapkan dapat menjawab permasalahan penelitian. Fokus penelitian  yaitu pada upaya pelatihan dan pemberdayaan oleh KPSE, CRS dan YMTM terhadap para petani penerima manfaat program.
Cara  memperoleh  sumber  data  dengan  mencari  dan  menentukan  informan  serta  foto-foto kegiatan  program  pelatihan  dan  pemberdayaan.  Teknik  penentuan  informan  yaitu purposive sampling .  Pengambilan  informan  dengan  cara  menetapkan  ciri-ciri  khusus  yang  sesuai  dengan tujuan  penelitian,  yaitu  informan  yang  terlibat  langsung  dalam  kegiatan  pelatihan  dan pemberdayaan  sehingga  dapat  memberikan  informasi  yang  akurat.  Informan  yang  dipilih ditentukan  terlebih  dahulu  meliputi:  Para  Staf  pengelola/Pengurus  KPSE-KA,  Para  Staf pengelola/Pengurus  LSM  CRS  dan  Para  Staf  pengelola/Pengurus  LSM  YMTM,  Para  ketua  dan anggota kelompok tani yang ikut terlibat dalam kegiatan pelatihan dan pemberdayaan.
Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  dokumentasi,  rekaman  arsip,  wawancara mendalam,  observasi  langsung  dan focus  group  discussion (FGD).  Dokumentasi  diambil  dari dokumen-dokumen administratif, foto-foto, video kegiatan pelatihan dan pemberdayaan. Rekaman arsip diambil dari rekaman layanan di sekretariat kantor KPSE-KA, rekaman keorganisasian seperti bagan  dan  anggaran,  peta  dan  bagan  karakteristik  geografis  dan  data  survei  seperti  rekaman  data sensus.  Wawancara  mendalam  dilakukan  dengan  mewawancarai  para  informan  dan  para  petani yang  ikut  terlibat.  Observasi  langsung  dan  FGD  dilakukan  dengan  para  Staf/Pengurus  PSE-KA,
Para  Staf  pengelola/Pengurus  LSM  CRS  dan  Para  Staf  pengelola/Pengurus  LSM  YMTM,  Para ketua dan anggota kelompok tani.
Pengujian keabsahan data dengan metode: a) Credibility (Derajat Kepercayaan) diselesaikan dengan  cara:  Perpanjangan  pengamatan,  Peningkatan  ketekunan  dalam  penelitian,  Trianggulasi ( Trianggulasi sumber, Trianggulasi teknik, Analisis kasus negative, Menggunakan bahan referensi, Mengadakan member-cheek) b) Transferability (Derajat  Keteralihan),  c) Dependability (Derajat Ketergantungan)  dan  d) Confirmability (Derajat  Kepastian) . Pengolahan  data  dilakukan  dengan pengecekan  kebenaran  data,  menyusun  data,  melaksanakan  penyandian  ( coding ),  mengklasifikasi data, mengoreksi jawaban wawancara yang kurang jelas untuk memudahkan tahap analisis. (Mudjia Rahardjo, 2017)
Teknik  analisis  data  adalah  analisis  deskriptif  berupa  uraian  tentang  upaya  pelatihan  dan pemberdayaan oleh KPSE, CRS dan YMTM terhadap para petani penerima manfaat program dan penjelasan  tentang  program-program  pemberdayaan  yang  berkaitan  dengan  pertanian.  Langkah- langkah  anlisis  data  yang  digunakan  adalah Analysis  Interactive  Model dari  Miles  dan  Huberman yaitu  pengumpulan  data (data  collection) ,  kondensasi  data (data  condentation), penyajian  data (data display) dan penarikan kesimpulan atau verifikasi (conclutions).

## 3. HASIL PENELITIAN
Sebelum masuk kepada penjelasan atau gambaran pelatihan dan pemberdayaan kepada para petani di Desa Ekin, perlu diketahui bahwa latar belakang profil atau desain pelaksanaan Program SAfER  ini  secara  umum  adalah  untuk  menjawabi  masalah  kurangnya  produksi  pangan  sebagai akibat dari perubahan iklim dan curah hujan yang tidak menentu di Kabupaten Belu / (Petani lebih tahan  terhadap  curah  hujan  yang  tidak  menentu)  ( Farmers  are  more  resilient  to  erratic  rainfall ). Kabupaten  Belu  dengan  wilayah  geografis  yang  bergunung,  memiliki  lahan-lahan  pertanian  yang tandus karena rendahnya ketersediaan air. Sebagian besar lahan pertanian dirancang dalam bentuk terasering untuk menahan air hujan sehingga air tetap bertahan dalam jangka waktu 2-3 hari. Dalam keadaan terbatas itu para petani dipaksa untuk tetap melakukan kegiatan pertanian sehingga dapat terus bertahan hidup.
Perlu  diketahui  juga  bahwa  fokus  atau  strategi  proyek  SafER  adalah  untuk  memperkuat ketahanan petani/keluarga terhadap curah hujan  yang tak menentu  yang mempengaruhi usaha tani dan  ketersediaan  pangan  di  tingkat  rumah  tangga.  Proyek  ini  telah  menerapkan  berbagai  strategi dan  kegiatan  untuk  meningkatkan  ketersediaan  pangan  mendorong  petani  mendapatkan  manfaat atas  pengelolaan  air  yang  baik  (konservasi  lahan  dan  air)  dan  peningkatan  kapasitas  petani  untuk mengurangi resiko curah hujan yang tak menentu pada usaha tani yang dilakukan.
Sasaran  strategis  proyek  yaitu  membangun  kapasitas  dan  ketrampilan  petani  untuk meningkatkan  praktek  pertanian  yang  tahan  terhadap  tekanan  lingkunan  (dari  tanam  sampai penyimpanan). Berdasarkan beberapa hasil assessment, konsultasi dengan Dinas Pertanian Belu dan beberapa mitra bahwa ada dua jenis tanaman yang menjadi prioritas yaitu jagung dan kacang hijau. Kedua  jenis  tanaman  pangan  itu  sebagian  besar  tumbuh  di  wilayah-wilayah  sasaran  proyek  yang mana sebagian besar lahan pertaniannya berbukit curam/pegunungan dengan ketersediaan air yang sangat terbatas. Pada umumnya aktivitas pertanian di wilayah ini ramai dikerjakan pada saat musim penghujan saja sedangkan pada musim kemarau semua petani beralih profesi dimana mereka akan bermigrasi  ke  kota  atau  merantau  untuk  mencari  pekerjaan  lain.  Input  pelatihan  yang  diberikan berkaitan dengan kedua  jenis  tanaman  itu  serta tanaman lokal lainnya  akan memberikan manfaat yang  besar  bagi  masyarakat.  Kegiatan  utama  proyek  SafER  yaitu  berupa  pelatihan  bagi  petani untuk meningkatkan teknik budidaya jagung dan kacang hijau serta tanam lokal unggulan lainnya dan  pelatihan  bagi  petani  untuk  peningkatan  panen  dan  pasca  panen-pengelolaan  hasil  panen termasuk metode penyimpanan yang baik sesuai adat istiadat atau budaya masyarakat setempat.
Diversifikasi sistem tanam adalah untuk meningkatkan ketersediaan pangan dan mengurangi resiko melalui penanaman beberapa tanaman lokal yang tahan terhadap tekanan lingkungan. Petani dilatih  untuk  menanam  beberapa  varian  tanaman  baik  sayur,  kacang-kacangan  dan  jagung  untuk menghindari  ketergantungan  pada  salah  satu  jenis  tanaman  karena  tantangan  asumsi  gizi  yang dibutuhkan  manusia  sangat  beragam  dan  prospek  kebutuhan  pasar  sangat  bervariasi.  Strategi  ini termasuk beberapa aktivitas utama berupa pelatihan dan dukungan teknis kepada petani dalam budi daya  tanaman  yang  tahan  terhadap  tekanan  lingkungan,  pelatihan  budidaya  sayuran  dan  uji  coba adaptasi dan kecocokan tanaman yang tahan terhadap tekanan lingkungan dengan agrositem lokal.
Proyek  ini  telah  mempromosikan  praktek  pertanian  dan  teknologi  yang  mengoptimalkan input lokal yang tersedia (seperti kotaran sapi untuk pupuk, tanaman pelindung  yang berkualitas). Hal  ini  tidak  hanya  akan  membuat  masyarakat  lebih  mandiri  namun  juga  mengurangi ketergantungan mereka terhadap input ekternal yang mahal dan tidak berkelanjutan. Dalam strategi ini,  kegiatan  yang  telah  dilakukan  mencakup:  pelatihan  bagi  petani  tentang  pembuatan  pupuk organik dan pestisida organik dengan memanfaatkan sumber daya lokal yang tersedia.
Tujuan strategis proyek ini adalah untuk meningkatkan produksi pangan di kalangan petani lahan kering dan meningkatkan diversifikasi tanaman melalui praktek-praktek konservasi tanah dan air oleh petani sasaran. Perubahan iklim yang sulit diprediksi 10 tahun terakhir ini mengakibatkan produksi  pertanian  tak  menentu.  Terkadang  meningkat  dan  bisa  juga  berkurang  sehingga  perlu sekali dilakukan pelatihan kepada para petani agar bisa bertahan dalam kondisi tidak menentu itu. Proyek  konservasi  air  dengan  reboisasi  hutan  dengan  menanam  pohon-pohon  yang  mampu menyimpan  air  (Pohon  Bambu,  Mahoni,  Kemiri,  Gamal,  Lantoro  dan  lain  sebagainya)  penting sekali  dilakukan  sehingga  ketersediaan  air  tanah  tetap  terjaga  meskipun  musim  kemarau  terjadi. Konservasi ini dilakukan secara berkelompok maupun mandiri di lahan milik kelompok maupun di lahan  pribadi  dimana  bibit  pohon  difasilitasi  oleh  Dinas  Kehutanan  dan  Perkebunan  Kabupaten Belu.
Durasi  proyek  ini  selama  25  bulan,  dimulai  sejak:  1  Oktober  2017  dan  berakhir  pada  1 November 2019 yang telah melibatkan hampir seluruh masyarakat Desa Ekin. Masyarakat merasa terbantu sekali dengan adanya proyek SAFER ini karena dampak ekonomi dan sosial yang mereka dapatkan  telah  merubah  kehidupan  mereka  dan  pembangunan  desa  mereka.  Secara  ekonomis pendapatan  perkapita  rumah  tangga  mereka  terbantu  karena  hasil  pertanian  yang  dijual  dapat digunakan  untuk  keperluan  dapur  rumah  tangga  dan  juga  bisa  disisihkan  untuk  biaya  pendidikan. Lalu  lintas  atau  mobilisasi  barang  dan  jasa  yang  ramai  menjadi  keuntungan  tersendiri  bagi  warga desa  tetangga  yang  juga  mencari  manfaat  ekonomi  dengan  menjajakan  barangbarang  pelengkap pertanian.  Sementara  secara  sosial  kemasyarakatan  terjadi  interaksi  sosial  yang  beragam  dengan penduduk  desa  lain  yang  dapat  berdampak  pada  meluasnya  jaringan  pemasaran  hasil  hasil pertaniannya. Modal sosial dapat berkembang dan terus meluas melalui interaksi sosial itu.
Data  target  proyek  ini  menyasar  pada  1500  petani  (30  %  adalah  petani  wanita)  di  4 Kecamatan dan 10 Desa seperti terinci dalam table 1 berikut:
Tabel 1. Lokasi Target Kelompok Tani Penerima Manfaat No Kecamatan Desa 1. Tasifeto Barat Derokfaturene 2. Kakuluk Mesak Leosama 3. Lamaknen Dirun Leowalu Fulur Duarato 4. Lamaknen Selatan Nualain Ekin

## Loonuna
Sisifatuberal Lutharato
Para  petani  dilatih  dengan  kegiatan-kegiatan  utama  yang  mendukung  seperti  konservasi tanah  dan  air,  pelatihan  pengurangan  resiko  bencana  melalui  pengolahan  lahan  pertanian  yang tahan terhadap perubahan iklim, praktek menggunakan pupuk dan pestisida organik untuk kegiatan pertanian.  Program  SAfER  juga  memberi  perhatian  juga  pada  masalah  DRR  ( Disaster  Risk Management ).  Penguatan  kapasitas  petani  dalam menghadapi  masalah perubahan iklim dan  curah hujan yang tidak menentu yang berdampak pada kegiatan pertanian.
PPSE Keuskupan Atambua sebagai pelaksana utama proyek tidak bekerja sendirian dengan maksud ada transparansi dan pengawasan pihak lain, cara yang ditempuh adalah dengan melibatkan pihak  lain.  Demi  kelancaran  proyek  ini  PPSE-KA  memerlukan  bantuan  dari  pihak  lain  sebagai mitra  dengan  menggandeng  Yayasan  Mitra  Tani  Mandiri  (YMTM)  (Pendamping  teknis)  LSM Catholic  Relief  Services ( CRS  INDONESIA)  (pendonor  utama  proyek).  Pemerintah  Kabupaten Belu  (Dinas  Pertanian,  Dinas  Kehutanan  dan  Badan  Ketahanan  Pangan)  untuk  dukungan  teknis, informasi, bibit TUP dan pendampingan.

## Analisa Capaian
Dari  berbagai  macam  kegiatan  pelatihan  dan  pemberdayaan  program  SafER  yang  telah dilaksanakan  selama  2  tahun  (1  Oktober  2017  -  1  November  2019)  memberikan  berbagai perubahan  dan  dampak  secara  langsung  kepada  petani  dan  masyarakat  desa.  Capaian-capaian tersebut dapat digambarkan sebagai berikut;
Pada pelatihan pembentukan dan pengaktifan kembali kelompok tani, dilakukan identifikasi dan  pembentukan  kembali  kelompok  tani  yang  sudah  pernah  dibentuk.  Sebelum  proyek  SafER dilaksanakan, telah terbentuk kelompok tani yang sudah dibentuk oleh Pemerintah Desa Ekin untuk kepentingan  proyek  tertentu  dan  setelah  proyek  tersebut  selesai  kelompok  tani  pun  bubar  dan keberlanjutan pekerjaan yang sudah dilakukan tidak jelas hasil dan nasibnya.  Sejak awal, Program SAfER  berkomitmen  untuk  tidak  membentuk  kelompok  tani  yang  baru.  Bila  di  desa  sudah  ada kelompok tani, maka hanya dibenahi kelompok tani yang sudah ada. Jika ada kelompok tani yang tidak aktif maka peran  Pendamping  Lapangan (PL) harus melakukan restrukturisasi  pangurus  dan keanggotaan  kelompok  tani.  Setelah  itu  baru  dilakukan  identifikasi  kelompok.  Dari  identifikasi tersebut  terbentuklah  atau  diaktifkan  kembali  9  kelompok  tani,  dimana  1  kelompok  jumlahnya bervariasi  15-25  orang,  total  petani  penerima  manfaat  program  pelatihan  dan  pemberdayaan  ini sebanyak 198 orang (Laki-Laki: 149 orang / 75 %, Perempuan: 49 orang / 25 %). Identifikasi dan pengaktifan kembali kelompok tani itu penting sekali dilakukan sehingga dapat dipetakan kekuatan dan pekerjaan apa yang hendak dikerjakan sehingga jelas mekanisme pertanggungjawabannya dan berapa  banyak  target  capain  yang  akan  diperoleh.  Dari  sinilah  titik  awal  dimulailah  pelaksanaan proyek ini.
Tabel 2. Daftar Anggota Kelompok Tani Desa Ekin No. Kelompok Jumlah Anggota Dusun Jumlah Yang Didata Keterangan Sudah Belum 1. Malolo 24 Ekintas 19 5 5 Orang Anggota Baru 2. KWT Mekar Sari 20 Ekintas 12 8 8 Orang Anggota Baru 3. Mutiara 16 Bianlai 16 0 Selesai 4. KWT Bunda Sejati 20 Ekintas 16 4 4 Orang Anggota Baru 5. Sinar Harapan 16 Bianlai 7 9 9 Orang Anggota Baru 6. Mandiri 23 Koin 21 2 2 Orang Anggota Baru
7. KWT Jati Diri 25 Ekintas 25 0 Selesai 8. Tini Rimil 24 Koin 22 2 2 Orang Anggota Baru 9. Sinar Dilibul 30 Aitameak 26 2 2 Orang Anggota Baru Total 198 164 32
Setelah  pengidentifikasian  dan  pengaktifan  kembali  kelompok  tani  dilakukan  kegiatan pertemuan  umum  kelompok  tani  di  tingkat  desa  pada  tahun  pertama  2018,  pertemuan  umum kelompok dilakukan sebanyak 6 kali pertemuan melibatkan 120 petani. Dalam pertemuan itu selain membahas  kegiatan  kelompok  tani  di  tingkat  desa  juga  dilakukan  sinkronisasi  dengan  beberapa program  lain  seperti  PNPM  sehingga  tidak  terjadi  tumpang  tindih  program  dan  bongkar  pasang anggota kelompok tani. Pertemuan bulanan ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat desa karena mereka  sebelumnya  telah  banyak  melakukan  pertemuan  untuk  membahas  proyel-proyek pemerintah  yang  pernah  dilaksanakan.  Dinamika  diskusi  kelompok  berjalan  lancar  dimana  semua anggota berpartisipasi aktif dalam menyumbang ide demi keberhasilan Proyek Safer. Dampak dari kegiatan pengaktifan kembali ini adalah terjadinya peningkatan motivasi dan semangat para petani dalam  bergotong-royong.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  jumlah  anggota  kelompok  yang  cukup  banyak dan mereka dapat melakukan kerja bersama meskipun dalam beban kerja yang berat.
Setelah pengaktifan kelompok tani, dilakukan pelatihan dan pengembangan sayuran dengan penerapan teknologi konservasi air yang melibatkan sebanyak 120 petani dimana mereka menanam sayur  menggunakan  teknologi  bedeng  dan  olah  lubang.  Kedua  teknologi  ini  sangat  cocok  dan mudah diterapkan oleh petani. Para petani yang menanam sayur menggunakan teknologi itu merasa lebih  mudah  atau  terbantu  pekerjaanya  karena  sayur  yang  ditanam  tumbuh  subur  dan  masa panennya lebih cepat serta dapat dipanen beberapa kali. Contoh di salah satu kelompok tani, Sayur Ketimun  yang ditanam dapat dipanen lebih dari 18 kali, hasil penjualan  Sayur Ketimun mencapai Rp. 18 juta. Keberhasilan teknologi konservasi air ini berkat kerja keras semua anggota kelompok yang dibuktikan dengan terus dilakukan penanaman kembali Pohon Bambu, Mahoni, Jati, Kemiri, Gamal, Beringin, Tebu Hutan dan lain sebagianya. Air tanah kembali mengalir karena rimbunnya pepohonan.  Irigasi  tetes  juga  dibuat  untuk  terus  meneteskan  air  di  bedeng-bedeng  sayur  dan tanaman  jagung.  Peralatan  seperti  galon  /  fiber  5.000  liter  dan  selang  ukuran  3  Dim  yang  diberi lubang-lubang  halus  sepanjang  200-an  meter  dihubungkan  dengan  fiber  penuh  air  kemudian dibiarkan  mengalir  setiap  menit  sehingga  tanaman  tetap  segar  meskipun  cuaca  dalam  keadaan panas terik.
Telah  diadakan  juga  pelatihan  teknis  Konservasi  Tanah  dan  Air  dan  pengelolaan  demplot bagi staf PPSE, PPL, Mantri Tani & Koordinator PPL. Dimana pelatihan itu dilakukan sebanyak 1 kali melibatkan peserta 19 orang (10 staf PPSE-KA dan 9 orang dari PPL Pemerintah). Setelah itu, dilakukan  pelatihan  pendampingan  membuat  rencana  tindak  lanjut  pelatihan  ke  tingkat  kelompok tani yang difasilitasi LSM CRS. Melalui pelatihan ini berdampak siknifikan pada pengetahuan dan pengalaman PL maupun PPL  dimana mereka  dapat  melakukan pendampingan secara baik  kepada petani dalam penerapan teknologi KTA baik di demplot maupun di kebun petani. Para pendamping kelompok  yang  sebelumnya  belum  pernah  terlibat  dalam  pendampingan  kelompok  tani  di  daerah kering  dan  tandus  dapat  menularkan  ilmu  pelatihan  itu  para  petani  di  lokasi  kebun  yang  letaknya jauh dari sumber air. Dengan bantuan peralatan yang difasilitasi oleh LSM CRS seperti air tangki, galon  fiber 5.000 liter dan selang ukuran 3 Dim  sepanjang 200-an meter maka kegiatan pelatihan itu dapat berjalan baik dan selanjutnya fasilitas irigasi tetes itu diberikan kepada para petani untuk melancarkan  pekerjaan  mereka.  Dampak  dari  pelatihan  dan  pemberian  fasilitas  ini  terlihat  jelas pada hasil panen kebun sayur petani yang cukup tinggi dan telah dijual di pasar-pasar tradisonal.
Telah terjadi kegiatan pelatihan penerapan teknologi terasering dan olah lubang (Demplot) di kebun petani  yang dilakukan dalam bulan Agustus-September 2018 di 12 kelompok tani di lokasi
kebun yang berbeda-beda. Sudah nampak teras dan olah lubang di kebun petani. Jumlah teras yang dikerjakan  sudah  mencapai  18.748  meter  yang  tersebar  di  8  kelompok  dampingan.  Sedangkan teknologi  olah  lubang  merupakan  teknologi  yang  paling  banyak  dikerjakan  petani  pada  budidaya tanaman  sayur  dan  jagung.  Jumlah  olah  lubang  yang  dikerjakan  mencapai  15.764  lubang. Teknologi olah lubang dilakukan dengan cara tanah digali membentuk lubang dengan diameter 10- 20  cm,  kedalaman  ±  20  cm  dengan  jarak  antar  lubang  ±  50  cm  kemudian  diberi  pupuk  kendang berupa  kotoran  sapi  atau  kambing  yang  sudah  kering.  Tanaman  yang  ditanam  pada  lubang bervariasi  seperti  sayuran,  Lombok/Cabai  Merah,  Tomat  dan  bisa  juga  Jagung.  Para  petani  yang lokasi kebunnya berada di atas bukit lebih banyak membuat olah lubang dari pada terasering karena cara  pembuatannya  lebih  mudah  dan  durasi  pembuatannya  lebih  cepat.  Tanaman  yang  ditanam lebih  aman  terlindungi  dari  panas.  Dampak  dari  pelatihan  ini  yaitu  varian  tanaman  yang  tanam lebih  banyak  dan  tanaman  lebih  bagus  dalam  pertumbuhannya  karena  lubang  yang  dibuat  dapat menampung  air  dan  terhindar  dari  panas  terik  matahari.  Pertumbuhan  tanaman  lebih  cepat  dan hasilnya lebih bagus dengan jumlah yang cukup banyak.
Terjadi  pelatihan  pembuatan  pupuk  dan  pestisida  organik  dimana  pembuatan  pupuk  dan pestisida  organik  mengalami  perkembangan  yang  luar  biasa.  Pembuatan  pupuk  organik  memacu anggota  kelompok  tani  untuk  mengembangkan  tanaman  sayuran  dalam  jumlah  banyak. Pemanfaatan pupuk dan pestisida organik yang sesuai dengan dosis dan diberikan tepat waktu dapat membuat sayur cepat dipanen. Selama ini petani yang menanam sayur hanya menggunakan pupuk kimia sehingga membutuhkan biaya besar dengan efek mengganggu kesuburan tanah. Penggunaan pupuk organik semakin mendorong petani untuk menanam sayur lebih dari 1 kali pada tempat yang sama dengan menggunakan teknologi olah lubang dan bedengan.
Dalam  kegiatan  pelatihan  pengembangan  demplot  sebagai  tempat  belajar  bagi  petani berdampak  pada  ditanamnya  banyak  varian  sayuran. Demontrasi  plot  (demplot)  sebagai  model pendekatan  yang  sangat  efektif  karena  melalui  demplot  petani  dapat  belajar  langsung  tanpa  harus memberikan  penjelasan  yang  lebih  banyak  dalam  pengelola  demplot.  Jumlah  demplot  yang dikerjakan  dalam  tahun  pertama  sebanyak  ribuan  demplot  dengan  jenis  tanaman  yang dikembangkan  yakni  jagung,  kacang  hijau,  talas  dan  pisang.  Rata-rata  luas  demplot  dari  semua kelompok  dampingan  sekitar    119  are.  Penempatan  kebun  demplot  di  lokasi  yang  strategis memberikan pengaruh yang besar bagi petani di desa karena ketika petani melewati kebun demplot tersebut  maka  secara  otomatis  petani  sudah  belajar  dari  demplot  tersebut.  Pembuatan  demplot  ini cukup sederhana saja karena dengan melihat secara kasat  mata saja, petani  sudah bisa merancang sendiri  dan  membuatnya  di  kebunnya  sendiri  tanpa  perlu  pendampingan  dari  Pendamoing Kelompok.  Dimana  lahan  kebun  yang  sudah  dibuat  terasering  selanjutnya  dibuat  lubang-lubang kecil berdiameter ±10-20 cm dengan kedalaman ± 20-30 cm dan jarak ± 50 cm.
Dilakukan juga Pelatihan tentang budidaya sayur yang bisa bertahan di tanah kering dimana pelatihan  itu  dilaksanakan  sebanyak  52  kali  melibatkan  198  orang  (Laki-Laki:  149  orang  /  75  %, Perempuan:  49  orang  /  25  %).  Hasil  pelatihan  budidaya  sayur  membawa  perubahan  besar  bagi petani.  Buktinya  seluruh  kelompok  tani  yang  mengembangkan  tanaman  sayur-sayuran menggunakan  teknologi  yang  diberikan  secara  mandiri  tanpa  menunggu  Pendamping  Lapangan. Jenis sayur yang dikembangkan yang tahan kering yakni tomat, terung dan lombok.
Setelah  terjadi  beberapa  kegiatan  yang  banyak  menyita  waktu  dan  tenaga,  selanjutnya dilakukan  pertemuan  semesteran  dan  tahunan  bagi  petani  sasaran  dimana  pertemuan  semesteran pada  bulan  April  2018  melibatkan  seluruh  petani  sasaran  SAfER  sebanyak  198  petani  dan pertemuan tahunan pada bulan Oktober 2018. Pertemuan ini membawa pembelajaran yang berharga bagi  petani  karena  petani  bisa  membuat  perencanaan  dan  menyusun  jadwal  kerja  kelompok  tani secara bersama. Dalam pertemuan ini petani melakukan sharing pengalamannya dan evaluasi dalam menerapkan teknologi yang diberikan selama 1 tahun program. Kendala mengenai kesibukan petani akibat  banyak  kegiatan  sosial  dan  adat  istiadat  di  desa  dapat  diatasi  dengan  disepakatinya  jadwal
kerja bersama, bahkan ada rencana untuk menetapkan satu hari dalam seminggu bagi kelompok tani untuk bekerja secara bergotong-royong di salah satu kebun kelompok. Setelah dilakukan pertemuan evaluasi  ini  para  petani  mulai  sadar  dan  bersemangat  kembali  untuk  terus  bekerja  keras mempertahankan hasil kebunnya.
Gambar 1 A . Praktek pembuatan Pupuk Bokasi. Gambar 1 B. Pertemuan dan pengidentifikasian serta pengaktifan kembali kelompok tani
Gambar 2 A Pembuatan Teras. Gambar 2 B Pembuatan Demplot Sayur. Gambar 2 C Kebun Jagung Irigasi Tetes. Gambar 2 D Kegiatan Simpan Pinjam oleh ibu-ibu. Gambar 2 E Penerapan Teknologi Olah Lubang (Demontarasi Plot / Demplot). Gambar 2 F Tanaman Lombok yang sudah tumbuh dalam
lubang.
(1 A) (1 B) (2 A) (2 B) (2 C)                                                  (2 D) (2 E) (2 F)

## Tantangan dan Solusi
Beberapa  aksi  yang  dilakukan  untuk  mengatasi  tantangan  dan  hambatan  yang  dialami kelompok tani yakni:
Ada  tumpang  tindih  program  dapat  mengganggu  aktifitas  kelompok  tani. Upaya  untuk mangatasinya yakni melakukan koordinasi dan kerjasama dengan kepala desa dan pihak lain untuk melakukan sinkronisasi program sehingga saling melengkapi.
Masih  ada  PPL  yang  kurang  maksimal  melakukan  pendampingan  kepada  kelompok  tani. Upaya yang dilakukan yakni membangun koordinasi dan komunikasi dengan pihak terkait sehingga bisa  melakukan  pendampingan  secara  baik,  selain  itu  perlu  membagi  peran  dan  tanggunga  jawab antara staf  PPSE dengan PPL dalam melakukan pendampingan terhadap kelompok tani . Kebakaran  liar  membuat  tanaman  terbakar  dan  kering. Upaya  untuk  mangatasinya  dengan menegakkan  kembali  aturan  desa  dan  sanksi  adat  serta  memberikan  peran  kepada Makleat (Para tokoh adat).  Upaya yang lain yakni membuat pagar hidup di batas kebun atau mengelilingi kebun sehingga tanaman bebas dari kebakaran.
Kekurangan air untuk mengembangkan tanaman sayur di  beberapa kelompok. Upaya  yang dilakukan untuk  mengatasi  hal  itu  yakni  dengan  melakukan penghijauan  dan penanaman tanaman seperti pandan Hutan, Bambu, Tebu Hutan, Jambu Air dan Beringin di sumber mata air. Membuat sumur resapan pada sumber mata air agar dapat menampung air ketika hujan.
Kelompok  tani  terbentuk  bermotivasi  hanya  untuk  mendapat  bantuan. Upaya  untuk mangatasinya dengan memberikan pemahaman kepada anggota kelompok tani supaya berkelompok untuk  membantu  diri  sendiri  lewat  kerjasama  di  antara  anggota.  Menata  kelompok  secara  baik sehingga bisa berkompetisi jika ada dukungan dari pihak lain kepada kelompok tani.
Sistim  pengelolaan  kebun  secara  tradisional  membuat  tanah  menjadi  kritis  &  berbatu. Upaya  untuk  mengatasinya  dengan:  (1)  Mengolah  lahan  dengan  menerapkan  teknik  konservasi tanah  dan  air  seperti:  membuat  terasering,  olah  lubang,  olah  jalur,  pembumbunan  bahan  organik, pengembangan Tanaman Umur Panjang (TUP) di setiap kebun anggota kelompok tani. (2) Menata kebun tetap. (3) Melakukan kunjungan belajar ke daerah yang berhasil mengembangkan teknologi konservasi tanah dan air.
Penggunaan  pupuk  &  pestisida  kimia  secara  berlebihan. Upaya  yang  dilakukan  untuk mengatasi  hambatan  ini:  (1)  Membuat  kompos  dan  bokasi  dan  selalu  memberikan  informasi  ke petani  tentang  bahaya  penggunaan  pupuk  dan  pestisida  kimia    (2)  Melakukan  demontrasi  tentang bahaya pupuk dan pestisida kimia bagi kesehatan manusia.
Terjadi  longsor  pada  lahan  pertanian.  Upaya  yang  dilakukan  untuk  mengatasinya  dengan menanam  tanaman  Tebu  Hutan,  Bambu,  Beringin,  Pandan  Hutan,  Cemara,  Jambu  Air  di  daerah rawan longsor.
Partisipasi  anggota  kelompok  tani  menurun  (pertemuan  &  kerja  kelompok). Upaya  yang dilakukan  untuk  mengatasi  hambatan  itu  dengan  melakukan  pendekatan  secara  individu/personal dan  menggali  secara  detail  mengenai  ketidakhadiran  anggota  kelompok  tani  pada  pertemuan  atau kegiatan kelompok tani. Selain itu membuat pertemuan untuk mengaktifkan kembali yang pasif.
Masih ada ternak yang merusak kebun . Upaya yang dilakukan untuk mangatasinya dengan membuat  pagar  hidup  dari  batang  Gamal  pada    batas  kebun  dan  memberlakukan  kembali  sanksi adat.
Tingginya  kagiatan sosial  dan adat  istiadat  masyarakat  yang mengganggu  kerja kelompok. Upaya  yang  dilakukan  untuk  mengatasinya:  (1)  Membatasi  diri  untuk  hadir  pada  acara  sosial tersebut atau hanya mengutus salah anggota keluarga untuk menghadiri acara tersebut. (2) Bersama pemerintah desa menetapkan  hari kerja tetap kelompok tani.
Banyak tenaga kerja produktif yang merantau ke daerah lain. Upaya  yang dilakukan  yakni melakukan  identifikasi  data  keanggotaan  kelompok  tani,  memberi  motivasi  dan  membangun kesadaran  pentingnya  bekerja  di  desa  sendiri  melalui  usaha  pertanian.  Berkoordinasi  dengan
pemdes  untuk  membuka  lapangan  kerja  bagi  tenaga  produktif  seperti  meubeler  atau  memberikan lahan pertanian bagi kaum muda.
Program  SAfER  hanya  berlangsung  2  tahun. Upaya  yang  dilakukan  yakni:  (1)  Memberi peran kepada PPL untuk tetap mendampingi kelompok tani secara periodik 2 kali sebulan sehingga anggota  kelompok  selalu  mendapat  informasi  teknis  dari  PPL.  Kader  petani  dapat  meneruskan kegiatan  teknis  yang  sudah  dipelajari  bersama  kelompok  tani.  (3):  Pengetahuan  dan  ketrampilan yang diperoleh harus tetap dilanjutkan untuk kesejahteraan petani itu sendiri.
Sebagian  anggota  kelompok  berumur  lanjut  usia.  Upaya  yang  dilakukan  untuk mengatasinya:  Anggota  kelompok  tani  yang  berumur  lanjut  usia  hanya  dilibatkan  dalam  kegiatan pengembangan tanaman sayuran dan prosesing pasca panen.
Walupun  ada  tantangan  yang  besar  bagi  anggota  kelompok  tani  namun  ada  beberapa peluang  dan  kesempatan  yang  perlu  dimanfaatkan  oleh  kelompok  tani  sehingga  kelompok  bisa berkembang  dengan  baik  seperti;  1)  ada  kelompok  tani  yang  tidak  bubar  sesaat  setelah  program selesai, 2) kader petani yang selalu membantu dan respon terhadap program pertanian, 3) ada ADD yang  dialokasikan  untuk  kelompok  tani,  4)  petani  memiliki  lahan  yang  luas  (memiliki  3-4 bidang/KK), 5) ada tenaga pendampingan teknis dari PL dan PPL, 6) tersedia benih lokal di desa, 7)  sering  dilakukan  uji  coba  teknologi  baru,  8)  peluang  pasar  yang  terbuka,  9)  sudah  memiliki pengetahuan  dan  keterampilan  KTA,  10)  tersedia  sarana  transportasi.  Kesempatan  dan  peluang sebagai  hasil  dari  proyek  SafEr  ini  perlu  dikembangkan  selalu  sehingga  selesai  proyek  ini masyarakat Desa Ekin tetap terus hidup melalui skil-skil yang sudah diajarkan.
Rencana  kerja  yang  perlu  mendapat  perhatian  khusus  untuk  proyek  berikutnya  adalah pendampingan teknis pembuatan KTA (terasering, olah lubang, olah jalur, jebakan air), pembuatan pupuk  dan  pestisida  organik,  pengembangan  tanaman  sayuran,  pertemuan  kelompok  pada  tingkat kelompok tani dan  tingkat desa, pelatihan lanjutan bagi kader petani, penghijauan sumber mata air dan  daerah  rawan  longsor,  membangun  kerjasama  dengan  dinas  terkait  untuk  keberlanjutan kelompok tani, penataan kebun impian dan pembuatan Poster, brosur dan video.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Dari  seluruh  kegiatan  pelatihan  dan  pemberdayaan  yang  terjadi  dapat  disimpulkan  bahwa masyarakat  Desa  Ekin  secara  keseluruhan  dan  secara  khusus  para  petani  yang  tergabung  dalam kelompok  tani  sangat  tanggap  terhadap  perubahan  sosial,  bahwa  mereka  ingin  agar  kehidupan mereka  sedikit  lebih  baik  dengan  berupaya  sebisa  mungkin  untuk  keluar  dari  perangkap kemiskinan. Dapat dibuktikan bahwa para petani telah memperoleh manfaat dan pengetahuan serta pengalaman  seperti  peningkat  pengetahuan  dalam  pengorganisasian  masyarakat,  kepemimpinan dan  dinamika  kelompok;  budidaya  dan  praktek  pengelolaan  tanaman  yang  tahan  dalam  tekanan lingkungan;  peningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam  teknologi  dan  praktek  konservasi tanah  dan  air,  pengelolaan  tanaman  sayuran  dan  tanaman  umur  panjang  (TUP),  dapat  membuat rencana  kerja  untuk  membuat  struktur/sistemkonservasi  tanah  dan  air  di  kebun,  mampu berkoordinasi  langsung  dengan  dinas  terkait  (Pertanian,  Ketahanan  Pangan,  Kehutanan,  BPBD) dalam mendapatkan pelayanan dan input pertanian. Semua pengalaman belajar yang diperoleh dari pelatihan  dan  pemberdayaan  itu  sangat  bermanfaat  yang  dapat  digunakan  sebagai  modal  sosial untuk saling mendukung dalam upaya melerai masalah kemiskinan.
Terimakasih  kepada  semua  pihak  (PPSE-KA,  LSM  CRS,  LSM  YMTM,  Pemerintah  Desa Ekin  dan  Masyarakat  Desa  Ekin)  yang  telah  mengorbankan  kesempatan,  waktu  dan  tenaga  serta modal  tambahan  yang  tak  terduga  sehingga  proyek  pertanian  ini  dapat  berhasil  dalam meningkatkan pangan dan mengentaskan kemiskinan.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Arsini,  A.  (2016).  Pemberdayaan  Petani  Perempuan  Dalam  Usaha  Ekonomi  Produktif  Untuk
Mengatasi Pengangguran Musiman Dan Mengurangi Kemiskinan Di Desa Putat Purwodadi Grobogan. Dimas:  Jurnal  Pemikiran  Agama  Untuk  Pemberdayaan , 14 (1),  87–100. http://journal.walisongo.ac.id/index.php/dimas/article/view/400
Istan,  M.  (2017). Pengentasan  Kemiskinan  Melalui  Pemberdayaan  Ekonomi  Umat  Menurut Persfektif Islam . 2 (1).
Kusrinah,  K.,  Nurhayati,  A.,  &  Hayati,  N.  (2016).  Pelatihan  dan  Pendampingan  Pemanfaatan Eceng  gondok  (Eichornia  crassipes)  Menjadi  Pupuk  Kompos  Cair  Untuk  Mengurangi Pencemaran  Air  dan  Meningkatkan  Ekonomi  Masyarakat  Desa  Karangkimpul  Kelurahan Kaligawe Kecamatan Gayamsari Kotamadya Semarang. Dimas:  Jurnal  Pemikiran  Agama Untuk Pemberdayaan , 16 (1), 27. https://doi.org/10.21580/dms.2016.161.890 Mudjia  Rahardjo.  (2017).  STUDI  KASUS  DALAM  PENELITIAN  KUALITATIF:  KONSEP DAN PROSEDURNYA. In Journal of Personality and Social Psychology (Vol. 1, Issue 1). https://doi.org/10.1111/j.1469-7610.2010.02280.x Sriyana, J. (2013). Peran BMT Dalam Mengatasi Kemiskinan Di Kabupaten Bantul . 7 (1), 29–50. Sumbung,  G.  dkk.  (2012). Peran  Gereja  Dalam  Peningkatan  Ekonomi  Masyarakat  Di  Tomohon Sulawesi Utara . 15 (4), 8–14. Suyanto,  B.  (2013). Anatomi  kemiskinan  dan  strategi  penanganannya:  fakta  kemiskinan masyarakat pesisir, kepulauan, perkotaan dampak dari pembangunan di Indonesia . Intrans Publishing.