## Jurnal Riset Gizi
p-ISSN : 2338-154X e-ISSN : 2657-1145
Perbedaan Pengetahuan dan Perilaku Konsumsi Sayur Buah setelah Pemberian Edukasi Gizi dengan Video Animasi dan Leaflet pada Anak SD di Wilayah Cibinong Bogor
Differences in Knowledge and Behavior Consumption of Vegetable Fruit after Nutrition Education with Video Animation and Leaflet Methods in Elementary Children in Cibinong Bogor
Fajar Salekah 1 , Adhila Fayasari 1 1,2 Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan dan Teknologi Universitas Binawan. Jakarta Timur, Indonesia.
Korespondensi: Adhila Fayasari E-mail: fayasari@gmail.com

## ABSTRAK
Latar Belakang :  Kurangnya pengetahuan dapat  mempengaruhi  perilaku konsumsi  sayur dan buah pada  anak. Salah satu peningkatan pengetahuan dan perilaku konsumsi sayur dan buah adalah dengan pemberian edukasi,. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengetahuan dan perilaku konsumsi sayur buah dengan metode video animasi dan leaflet pada anak SD di wilayah Cibinong.
Metode : Penelitian ini menggunakan desain quasi eksperimental controlled group pre-post design pada siswa SD Negeri  di  wilayah  Cibinong  pada  bulan  Juni-Agustis  2021.  Teknik  pengambilan  sampel  adalah purposive sampling siswa  SD  di  2  SD  daerah  Cibinong.  Subjek  dibagi  menjadi  2  kelompok  yaitu  yang  mendapatkan intervensi  video animasi  dan leaflet, intervensi  dilakukan sebanyak 2 kali dalam 2 minggu. Data yang diambil adalah pengetahuan dan perilaku konsumsi sayur buah. Analisa data pada penelitian ini menggunakan uji Paired Sample T-test , uji Independent T-test dan uji Mann-Whitney . Hasil : Terdapat perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah diberi intervensi berupa edukasi gizi dengan metode video animasi (p = 0,000, Δ = 29) dan leaflet (p = 0,034, Δ = 9). Terdapat perbedaan nyata perilaku konsumsi sayur dan buah sebelum dan sesudah intervensi edukasi gizi menggunakan video animasi (p = 0,000, Δ  = 27) dan leaflet (p = 0,037, Δ = 5).
Kesimpulan : Video animasi lebih efektif meningkatkan pengetahuan dan perilaku konsumsi sayur buah daripada leaflet pada anak SD di wilayah Cibinong Bogor,
Kata Kunci : Leaflet; Pengetahuan; Perilaku Konsumsi Sayur Buah; Video Animasi

## ABSTRACT
Background : Lack of knowledge can affect the behavior of consumption of vegetables and fruit in children. One of the ways to increase knowledge and behavior in consuming vegetables and fruit is by providing education, in educating researchers using animated videos and leaflets.
Objective : The purpose of this study was to analyze differences in knowledge and behavior of fruit vegetable consumption by using video animation and leaflet methods in elementary school children in the Cibinong area. Methods : This type of research is a quasi-experimental research design with a controlled group pre-post design. Analysis of the data in this study using the Paired Sample T-test, Independent T-test and the Mann-Whitney test. Results : The results showed that there was a difference in knowledge before and after being given an intervention in the form of nutrition education with the animated video method (p = 0.000, = 29) and leaflets (p = 0.034, = 9). There  was  a  significant  difference  in  the  consumption  behavior  of  vegetables  and  fruit  before  and  after  the nutrition education intervention using animated videos (p = 0.000, = 27) and leaflets (p = 0.037, = 5). Conclusions :  Based  on  the  results  of  these  data,  it  is  concluded  that  animated  videos  are  more  effective  for teaching and learning compared to leaflets.
Keywords: Leaflet; Knowledge; Fruit Vegetable Consumption Behavior; Animated Video
Pendahuluan (Introduction) Melalui Gerakan Masyarakat
Hidup Sehat (GERMAS),  pemerintah  mengajak  masyarakat untuk terbiasa dengan pola hidup sehat. Salah satu pola hidup sehat yang diharapkan adalah konsumsi sayuran dan  buah  –  buahan.  Kurangnya  konsumsi  sayur  dan buah dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan. Menurut World  Health  Organization salah  satu  10 faktor  penyebab  kematian  global  di  dunia  adalah rendahnya konsumsi sayuran dan buah [1] .
Provinsi  Jawa  Barat  merupakan  proviso  di Indonesia  dengan  pola  konsumsi  sayur  dan  buah terendah.  Untuk  proporsi  konsumsi  sayur  dan  buah kurang dari  5 porsi  perhari  pada penduduk umur ≥ 5 tahun  sangatlah  tinggi,  yaitu  di  atas  proporsi  secara nasional  98.2% [2] .  Data  ini  menunjukan  terjadinya peningkatan  sebanyak  1.7%  dari  data  Riskesdas 2013 [3] .  Hal  ini  menunjukan  semakin  rendahnya konsumsi sayur dan buah khususnya di provinsi Jawa Barat terutama pada anak – anak [4] .
Konsumsi  sayur  dan  buah  pada  anak  sangat tergantung  pada  ibu  dan  anggota  keluarga  lainnya. Rendahnya  konsumsi  sayur  dan  buah  pada  anak  bisa disebabkan  oleh  berbagai  faktor,  diantaranya  adalah faktor  personal,  lingkungan  sosial,  lingkungan  fisik, dan  budaya.  Faktor  personal  salah  satunya  adalah pengetahuan. Pengetahuan merupakan salah satu faktor yang  mempengaruhi  konsumsi  sayur  dan  buah  pada anak.  Menurut  penelitian  Mohammad  &  Madanijah (2015),  menyatakan  bahwa  pengetahuan  gizi  anak, pendidikan  ayah  dan  ibu  sangat  berhubungan signifikan  positif  dengan  konsumsi  sayur  dan  buah pada anak [5] . Oleh karena itu, peran ayah dan ibu sangat penting  di  dalam  suatu  keluarga  untuk  meningkatkan konsumsi sayur dan buah pada anak [6] .
Faktor yang mempengaruhi konsumsi sayur buah antara lain, yaitu faktor pengetahuan, edukasi gizi, dan media gizi. Pada pengetahuan gizi yang baik seseorang merupakan faktor penting dalam menentukan sikap dan perilaku  seseorang  terhadap  memilih  makanan  yang baik  dan  sehat  untuk  tubuhnya.  Semakin  memiliki pengetahuan  gizi  yang  baik,  maka  seseorang  tersebut akan  semakin  mempertimbangkan  jenis  dan  kualitas makanan  yang  akan  dipilih  untuk  dikonsumsi  untuk dirinya sendiri [7]
Dalam  konsumsi  sayur  dan  buah  adalah  dengan pemberian edukasi. Ada berbagai macam media dalam melakukan  edukasi,  antara lain  dengan menggunakan leaflet, power point , flipchart, poster dan audiovisual. Menurut  penelitian  Jatmika  &  Safrilia,  tahun  2019 mengatakan  bahwa  penggunaan  audiovisual  sebagai media  pemberian  edukasi  dapat  diterima  dengan respon  cepat  dan  baik  oleh  responden [8] .  Karena sebagai  media  promosi  kesehatan  yang  sangat  lebih menarik  sehingga  responden  lebih  cepat  mengerti  isi pesan yang terkandung didalam video animasi tersebut, sehingga  mempercepat  proses  pemahaman  dan memperkuat daya ingat yang lebih baik.
Begitupun  menurut  penelitian  Heo,  tahun  2012 mengatakan  bahwa  berbagai  macam  media  teknologi untuk pembelajaran, video animasi sangat berguna dan cocok  untuk  pembelajaran  karena  sangat  efektif [9] . Video  animasi  bisa  membeikan  lingkungan  yang stimulus untuk belajar yang baik pada anak. Sehingga anak  bisa  belajar  dengan  nyaman  untuk  memperoleh pengetahuannya  yang  lebih  baik [10] .  Penelitian  ini bertujuan  untuk  menganalisis  perbedaan  pengetahuan dan  perilaku  konsumsi  sayur  buah  dengan  metode video  animasi  dan  leaflet  pada  anak  SD  di  wilayah Cibinong.

## Metode
(Methods)
Penelitian  ini  menggunakan  desain Quasi Eksperimental dengan controlled  group  pre-post design pada siswa SD Negeri di wilayah Cibinong pada bulan  Juni-Agustis  2021.  Penelitian  ini  sudah mendapatkan  persetujuan  etik  dari  Komisi  Etik Kesehatan  Universitas  Dr  Hamka  dengan  nomor 03/21.06/01089.
Teknik  pengambilan  sampel  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling di SD Negeri Bunisari dan SD Negeri Cibinong 04, masing- masing 20 siswa di tiap SD. Siswa SD Negeri Bunisari mendapatkan video animasi  dan SD Negeri  Cibinong 04  mendapatkan  intervensi  berupa  leaflet.  Kriteria inklusi dalam penelitian ini ialah anak SD kelas 5, (10- 11  tahun),  sehat  fisik  dan  jasmani,  bersedia  menjadi responden.  Kriteria  ekslusi  dalam  penelitian  ini  ialah siswa  yang  tidak  menyelesaikan  kuesioner  sampai akhir ( post test ).
Data  yang  dikumpulkan  berupa  meliputi  data karakteristik  subjek,  pengetahuan  dan  perilaku  sayur buah.  Kuesioner  pengetahuan  terdiri  dari  10 pertanyaan pilihan ganda. Kuesioner perilaku konsumsi  sayur  buah  terdiri  dari  10  soal  kebiasaan konsumsi sayur buah dan preferensi sayur buah.
Intervensi  edukasi  dilakukan  sebanyak  2  kali, dalam 2 minggu (1 minggu sekali). Post-test dilakukan 1  minggu  setelah  intervensi.  Leaflet  yang  diberikan merupakan leaflet keluaran Kemenkes. Video animasi merupakan  video  animasi  yang  memuat  materi mengenai  definisi  sayur  dan  buah,  manfaat  konsumsi sayur  dan  buah,  dampak  kurangnya  konsumsi  sayur dan buah, beserta ukuran porsi menurut WHO. Materi antara  leaflet  dan  video  animasi  adalah  sama.  Video animasi ini berdurasi 10 menit, diberikan secara tatap muka di sekolah. Tiap minggu video diberikan 1 kali. Video sebelumnya telah diujicobakan dan daya terima yang didapatkan adalah sebesar 95%.
Pengolahan  dan  analisis  data  dilakukan  dengan program  statistik.  Analisis  univariat  dilakukan  untuk melihat  karakteristik  subjek  yang  terdiri  dari  jumlah responden,  usia,  jenis  kelamin,  pendidikan  orang tua, dan status ekonomi. Analisis bivariat dilakukan untuk menganalisis membuktikan ada atau tidaknya perbedaan dengan uji Paired Sampel T-test . Sedangkan
untuk  uji  beda  dua  kelompok  menggunakan Mann- Whitney , dengan tingkat kesalahan 5%.

## Hasil
(Result)
Siswa  yang  berpartisipais  dalam  penelitian  ini berjumlah 40 subjek. Usia responden mayoritas berusia 10  tahun.  proporsi  jenis  kelamin  subjek  di  kedua sekolah  adalah  sama.  Pendidikan  orang  tua  di  SD
Negeri  Bunisari  paling  banyak  yaitu  SMP  12  orang, sedangkan  di  SD  Negeri  Cibinong  04  yaitu  SMA  12 orang.  Pada  pendapatan  hasil  orang  tua  SD  Negeri Bunisari  yaitu  Rp.  1.000.000  –  Rp.  1.999.000,- sebanyak  8  orang,  sedangkan  di  SD  Negeri  Cibinong 04  yaitu  Rp.  2.000.000  –  Rp.  3.999.000,-  sebanyak  7 orang. Hasil self efficacy pada kelompok video animasi dengan  kategori  baik  yaitu  sebanyak  10  siswa, sedangkan pada kelompok leaflet dengan kategori baik yaitu sebanyak 15 siswa.
Tabel 1. Karakteristik Responden Variabel Video Animasi Leaflet n % n % Sekolah Dasar SD Negeri Bunisari SD Negeri Cibinong 04 20 - 100 - - 20 - 100 Usia 10 Tahun 11 Tahun 11 9 55 45 17 3 85 15 Jenis Kelamin Perempuan Laki - laki 11 9 55 45 9 11 45 55 Pendidikan Orang Tua Rendah Menengah Tinggi 13 7 0 65 35 0 2 12 6 10 60 30 Pendapatan Orang Tua < Rp 1.000.000,- Rp 1.000.000 – Rp 1.999.000 Rp 2.000.000 – Rp 3.999.000 > Rp 4.000.000,- 5 8 6 1 25 40 30 5 2 6 7 5 10 30 35 25 Self Efficacy Baik Kurang 10 10 50 50 15 5 75 25 Sumber: Data Primer Gambaran  pengetahuan  sebelum  dan  sesudah diberi intervensi pada kelompok video animasi dan
leaflet  dalam  penelitian  ini  adalah  seperti  dalam grafik tersebut.
Gambar 1 . Persentase perbandingan pengetahuan sebelum dan sesudah intervensi pada kelompok video animasi dan kelompok leaflet.
Gambar  1  menunjukan  mengenai  pengetahuan dari kelompok video animasi bahwa sebelum diberi
intervensi  pengetahuan  siswa  masih  kurang sebanyak  12  (60%).  Namun  setelah  diberi
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% Pre Post
Pre Post Kelompok Video Animasi
Kelompok
Leaflet
Baik Cukup Kurang
intervensi,  terdapat  perbedaan  pengetahuan  yang signifikan  sebanyak  18  (90%)  yang  memiliki pengetahuan dengan kategori baik. Sedangkan pada kelompok  leaflet  pada  sebelum  diberi  intervensi pengetahuan siswa masih kurang sebanyak 8 (40%).
Namun  setelah  diberi  intervensi  hanya  meningkat 5% yaitu sebesar 45% dengan kategori baik. Hal ini menunjukkan  terdapat  perbedaan  yang  signifikan dengan metode video animasi dibandingkan dengan metode leaflet.
Gambar 2 . Persentase perbandingan perilaku sebelum dan sesudah intervensi pada kelompok video animasi dan kelompok leaflet.
Hasil  penelitian  mengenai  perilaku  dari kelompok  video  animasi  pada  Gambar  2  bahwa sebelum  diberi  intervensi  perilaku  siswa  masih kurang  sebanyak  9  (45%).  Namun  setelah  diberi intervensi,  terdapat  peningkatan  perilaku  baik sebanyak  14  siswa  (70%).  Sedangkan  pada kelompok leaflet sebelum diberi intervensi perilaku
siswa  masih  kurang  sebanyak  10  (50%).  Namun setelah  diberi  intervensi  belum  ada  peningkatan yang  signifikan,  hanya  dengan  kategori  cukup sebanyak  9  (45%).  Hal  ini  disebabkan  bahwa metode  video  animasi  sangat  membantu  untuk meningkatkan perilaku siswa.

## Tabel 2. Perbedaan Pengetahuan dan Perilaku setelah Diberi Intervensi
Keterangan : a Paired T-test; b Independent t-test; *Mann-Whitney
Berdasarkan  Tabel  2,  dapat  diketahui  bahwa tidak  ada  perbedaan  variabel  pengetahuan  dan perilaku  sayur  buah  sebelum  intervensi  pada kelompok  video  animasi  dan  leaflet  (p>0,05). Terdapat  peningkatan  yang  signifikan  pada pengetahian  dan  perilaku  sayur  buah  setelah intervensi pada kedua kelompok (p<0,05). Peningkatan  pengetahuan  pada  kelompok  video animasi sebesar 29 poin sedangkan pada kelompok leaflet sebesar 8,5 poin, angka pada kelompok video
animasi lebih besar daripada kelompok leaflet, dan perbedaan peningkatan tersebut berbeda signifikan.
Pada variabel perilaku sayur buah juga terdapat peningkatan skor setelah intervensi, bahwa peningkatan  skor  perilaku  sayur  buah  pada kelompok  video  animasi  lebih  besar  dibandingkan dengan  kelompok  leaflet  secara  signifikan  dengan selisih poin 22,5. Hal ini dapat dilihat bahwa video animasi lebih baik dalam meningkatkan pengetahuan dan perilaku sayur buah.
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% Pre Post Pre
Post Kelompok Video Animasi
Kelompok Leaflet Baik Cukup Kurang
Variabel
Mean ±SD Sebelum Sesudah P Value Skor p-Value Pengetahuan Video Animasi Leaflet 65,7±22,1 69,0±18,6 94,2±13,6 78,0±17,8 0,000 a 0,034 a 29,0 ± 22,9 8,5 ± 17,8 0.008* p-value 0,545 b 0,003 b Perilaku sayur buah Video Animasi Leaflet 60,0±13,5 64,5±14,5 87,2±20,8 69,7±15,5 0,000 a 0,037 a 28,0 ± 18,8 5,5  ± 10,9 0.000* p-value 0,328 b 0,005 b

## Pembahasan
(Discussion)
Konsumsi sayur buah sangat penting pada anak- anak  karena  memberikan  asupan  vitamin  dan mineral.  Faktor  yang  mempengaruhi  konsumsi sayur  buah  pada  anak  SD  di  Bogor  antara  lain pengetahuan gizi anak dan   endidikan orangtua. [11] Pengetahuan  merupakan  salah    endidik  penting yang  dapat  dimodifikasi  untuk  meningkatkan konsumsi  sayur buah. Peningkatan konsumsi  sayur buah  pada  anak  usia  sekolah  diharapkan  dapat meningkatkan  konsumsi  sayur  buah  di  masa dewasanya.
Edukasi gizi merupakan salah satu solusi untuk meningkatkan pengetahuan mengenai gizi dan juga dapat  menjadi  salah  satu  stimulasi  dari  perubahan perilaku. [12] Penggunaan media juga menjadi salah satu  pertimbangan  yang  disesuaikan  dengan keadaan  sasaran.  Usia  anak  sekolah    merupakan masa penting awal dari perubahan perilaku dimana mereka akan memulai membentuk kebiasaan makan secara  mandiri.  Media  edukasi  merupakan  media pembelajaran  yang  menfasilitasi  proses  transfer informasi. [13]
Video animasi sudah banyak digunakan sebagai media  edukasi.  Beberapa  diantaranya  berhasil meningkatkan  pengetahuan. [14,15,16,17] Perbedaan video  animasi  dalam    endidikan  ini  dengan penelitian  sebelumnya  adalah  dalam  penelitian  ini menggunakan video menggunakan animasi gambar sederhana yang dirancang oleh peneliti menyesuaikan  materi  leaflet  dari  Kemenkes.  Hasil uji  coba  menyebutkan  video  mampu  dipahami dengan baik oleh anak-anak di lingkungan sekitar.
Pengetahuan dan perilaku terhadap sayur buah pada  awal  penelitian  di  kedua  kelompok  tidak terdapat  perbedaan.  Setelah  intervensi  terdapat perbedaan pengetahuan dan perilaku antara metode video animasi  dan leaflet diketahui  terdapat  selisih pada pengetahuan yaitu sebesar 20,5 dengan p-value 0,008,  sedangkan  pada  perilaku  yaitu  sebesar  22,5 dengan p-value 0,000. Hal ini menunjukkan terdapat peningkatan pada metode video animasi dan metode video  animasi  sangat  signifikan  dibandingkan dengan metode leaflet.
Video animasi sudah digunakan sebagai metode edukasi  dan training sejak  beberapa  tahun  yang belakangan,  Animasi  memiliki  kelebihan  untuk mengeliminasi  salah  satu    endid  kemalasan membaca siswa dalam belajar dan dapat meningkatkan pengalaman belajar siswa.  Selain itu video  animasi  memberikan  hasil  belajar  berupa keterampilan   endidi dan tugas kognitif yang lebih baik daripada gambar statis. [18,19]
Adanya perbedaan perilaku konsumsi sayur dan buah  sebelum  dan  sesudah  intervensi  pada penelitian ini juga dapat diartikan sebagai hasil dari endidikan    endidika  dengan  pemberian  edukasi gizi  menggunakan  alat  bantu  video  animasi  dan
leaflet. Pada kelompok video animasi sesudah diberi intervensi  terdapat  peningkatan  sebesar  70% terutama  pada  materi  mengenai  manfaat  konsumsi sayur  buah,  kandungan  vitamin  dan  mineral  pada sayur buah dan cara mengonsumsi sayur buah yang baik agar zat gizi tidak hilang.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  video  sebagai media  edukasi  yang  pemaparannya  melalui  visual dan  pendengaran  sehingga  membangun  kondisi yang  dapat  membuat  siswa  mampu  memperoleh pengetahuan  dan  keterampilan.  Sedangkan  leaflet merupakan  media  edukasi  melalui  lembaran  yang dilipat.  Adapun  keuntungan  saat  menggunakan leaflet  yaitu  sasaran  dapat  belajar  dengan  mandiri serta  praktis  karena  mengurangi  kebutuhan mencatat. Sasaran juga dapat melihat isi leaflet pada saat   endidi dan sangat ekonomi [11] .
Daya serap manusia yang hanya mengandalkan endid penglihatan saja hanya sebesar 82% dimana pada media leaflet hanya mengandalkan penglihatan saja. [20] Pada media leaflet lebih banyak berisi materi daripada gambar yang menyebabkan siswa menjadi bosan  dan  kurang  tertarik  untuk  membaca  leaflet. Hal  ini  menyebabkan  pengetahuan  dan  perilaku mereka  tidak  meningkat  secara  signifikan [21] . Sedangkan pada video animasi merupakan kombinasi  antara  suara,  teks  dan  grafik.  Ini merupakan  salah  satu  media  yang  sangat  menarik, efektif  dan  efisien  untuk  mempermudah  proses pemahaman materi. [15] . Daya serap manusia dengan endid  penglihatan  dan  pendengaran  sebesar 93%. [20]
Keefektifan  media  video  juga  sejalan  dengan penelitian  pada  siswa  kelas  IV  SD  Negeri Bandungrejo  02  Mranggen  bahwa  video  animasi mampu  meningkatkan  pemahaman,  minat  dan keterampilan siswa terhadap materi yang disampaikan.  Penelitian  ini  juga  sejalan  dengan penelitian. [8] Bahwa  media  audiovisual  dapat meningkatkan pengembangan kognitif, serta membangun keterampilan   endidi. Pada penelitian ini  pun  diketahui  penerimaan  materi  dari  video animasi  dapat  dikatakan  baik.  Siswa  dapat meningkatkan  pemahaman  dalam  belajar  mengajar juga membangun semangat dalam belajar mengajar supaya  siswa  tidak  mudah  bosan  dalam  proses pembelajaran di sekolah.
Media animasi dapat menjadi pilihan untuk mendukung  proses  pembelajaran  karena  mata endidika  yang  abstrak  dapat  dibuat  nyata  dan dapat  meningkatkan  konsentrasi  belajar  siswa. [23] . Media video animasi  juga sangat  membantu dalam meningkatkan efektifitas dan efisiensi selama proses endidikan  gizi  sehingga  dapat  menambah pengetahuan.  Video  animasi  yang  diberikan berkaitan dengan kandungan gizi antara lain sumber makanan bergizi, makanan pantangan dan pantangan,  gizi  seimbang,  serta  penyakit  yang dialami  remaja.  Pengetahuan  tersebut  penting
dimiliki oleh setiap  remaja sebagai dasar pembentukan perilaku gizi yang baik.
Selain  itu  anak-anak  lebih  terpengaruh pada character branding , dimana karakter tersebut dapat  meningkatkan  preferensi  makan  pada  anak. Dengan meningkatkan iklan dan maraknya promosi makanan  di  media  social  yang  didominasi  oleh makanan densitas energi tinggi dan rendah gizi. [24] . Dalam perkembangannya peningkatan pengetahuan dan sikap terhadap konsumsi sayur buah pada anak sekolah  membutuhkan  dukungan  dari  lingkungan seperti keluarga, teman dan guru di sekolah. [25]

## Kesimpulan
(Conclusion)
Video animasi dapat meningkatkan pengetahuan dan perilaku sayur buah pada siswa SD dibandingkan dengan leaflet.

## Saran
(Recommendation)
Diharapkan  adanya  dukungan  lingkungan yaitu  lingkungan  keluarga  dan  sekolah  untuk meningkatkan  asupan  sayur  buah  pada  anak  usia sekolah dengan promosi  dari  kerabata terdekat dan penyediaan sayur buah tiap hari.

## Daftar Pustaka
(Refference)
1. Word Health Organization. Fruit And Vegetable  Promotion  Initiative  Report  of  The Meeting. Geneva (US): WHO, 2011
2. Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia. Riset Kesehatan Dasar Jawa Barat Tahun 2018. Jakarta:  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI, 2018
3. Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia. Riset Kesehatan Dasar Jawa Barat Tahun 2013. Jakarta:  Badan  Peneliti  dan  Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI, 2013
4. Salsabila  ST,  Rahmat  M,  Suprihartono  FA, Gumilar  M,  Ni’mah ES,  Jannah  EW.  Edukasi Dengan Media Video Animasi Dan PowerPoint Meningkatkan  Pengetahuan  Dan  Asupan Konsumsi  Sayur  Dan  Buah.  Jurnal  Riset
Kesehatan 11(1), 2019. https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v11i1.696
5. Mohammad, A., Madanijah, S. Konsumsi buah dan  sayur  anak  usia  sekolah  dasar  di Bogor. Jurnal  Gizi  dan  Pangan, 10(1)  :71-76, 2015
6. Astuti, N. B., Sari, E. P. Felle, G., 2019. Buku Cerita Dan Buku Saku Sebagai Media Edukasi Gizi  Untuk  Meningkatkan  Pengetahuan  Sayur Dan Buah. Jurnal Poltekkes Jayapura.
7. Sediaoetama,  A.  D.  Ilmu  gizi  jilid  I. Jakrta: Dian Rakyat, 170-175, 2000.
8. Jatmika,  S.  E.  D.,  &  Safrilia,  F.  E.  Perbedaan
Edukasi Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Anak Sd  Menggunakan  Metode  Ceramah  Dengan Alat  Peraga  Dan  Media  Audiovisual.  Gizi Indonesia, 2019, 42(1), 53. https://doi.org/10.36457/gizindo.v42i1.396
9. Heo, G. J., Nam, S. Y., Lee, S. K., Chung, S. J., Hyun  Yoon,  J.  The  relationship  between  high energy/low  nutrient  food  consumption  and obesity among Korean children and adolescents. Korean  Journal  of  Community Nutrition, 2012, 17(2), 226-242.
10. Alessi, S. M., & Trollip, S. R. Multimedia for learning:  Methods  and  development.  Allyn  & Bacon, 2001.
11. Siagian,  A.,  Jumirah,  J.,  &  Tampubolon,  F. Media  Visual  Poster  dan  Leaflet  Makanan Sehat  serta  Perilaku  Konsumsi  Makanan
Jajanan  Siswa  Sekolah  Lanjutan  Atas,  di Kabupaten Mandailing Natal. Kesmas: National Public Health Journal, 2010, 4(6), 262. https://doi.org/10.21109/kesmas.v4i6.165
12. Nurmasyita., Widjanarko, B.,  &Margawati, A. Pengaruh    intervensi  pendidikan  gizi  terhadap peningkatan    pengetahuan  gizi,  perubahan asupan    zat    gizi  dan    indeks    massa  tubuh remaja    kelebihan    berat  badan.    Jurnal  Gizi Indonesia,  2015,  4  (1),    38-47.    doi: 10.14710/jgi.4.1.38-47
13. Nugroho, A. Pengaruh  media  pendidikan gizi (komik) terhadap peningkatan pengetahuan dan perubahan berat badan pada anak sekolah dasar dengan obesitas.Jurnal Kesehatan, 2018, 9 (1), 57-63. doi : 10.26630/jk.v9i1.
14. Sighato  A,  Rojroongwasinkul  N,  Charoonruk G. Effectiveness of Using Media Animation in Educating Thai Primary School Children on the Benefits of Consuming Five Colored Vegetables. Veridian E Journal 9(5), 2016.
15. Ayuningsih,  K.    Pengaruh    video    animasi terhadap  hasil    belajar    kognitif  pada    mata pelajaran IPSmateri menghargai jasa pahlawan di  kelas  v  SDN  Sidokumpul  Sidoarjo.  Journal of  Information  and  Computer  Technology Education,  2017,  1    (1),    1-7.  doi: 10.21070/jicte.v1i1.1129
16. Azhari MA, Fayasari A. Pengaruh edukasi gizi dengan  media  ceramah  dan  video  animasi terhadap  pengetahuan  sikap  dan  perilaku sarapan  serta  konsumsi  sayur  buah.  Jurnal AcTion : Aceh Nutrition Journal 5(1): 55-61
17. Sekti  RM,  Fayasari  A.  Edukasi  Gizi  dengan Media  Audiovisual  terhadap  Pola  Konsumsi Sayur  Buah  pada  Remaja  SMP  di  Jakarta Timur. Jurnal Ilmiah Kesehatan 1 (2): 77-88
18. Zakirman & Hidayati. Praktikalitas media video dan    animasi  dalam    pembelajaran    ﬁ  sika  di SMP.  Jurnal  Ilmiah  Pendidikan  Fisika  Al BiRuNi,
2017, 6(1), 85-93. doi: 10.24042/jpifalbiruni.v6i1.592
19. Koning,  B.B.,    Marcus,    N.,  Brucker,  B., &Ayres,  P.  (2019).    Does  observing  hand actions  in animations and  static  graphics diﬀ erentially  affect    learning    of    hand- manipulative  tasks?Computers  &  Education,
141,
1-12. doi: 10.1016/j.compedu.2019.103636 20. Daryanto. Media Pembelajaran. Bandung: Satu Nusa, 2011
21. Azadirachta,  F.  L.,  &  Sumarmi,  S.  (2018). Pendidikan  Gizi  Menggunakan  Media  Buku Saku  Meningkatkan  Pengetahuan  Dan  Praktik Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Siswa Sekolah
Dasar. Media Gizi Indonesia, 2018,12(2), 107 22. Shofa VM. Keefektifan Media Video Animasi Terhadap  Kemampuan  Menulis  Karangan Narasi  dan  Hasil  Belajar  Siswa  Kelas  IV  SD
Negeri  Bandungrejo  02  Mranggen.  Jurnal.
Universitas PGRI
Semarang. Online: prosiding.upgrismg.ac.id/index.php/pgsd2015/ pgsd2015/paper/view/566/521.  Diakses  pada 11 Desember 2021.
23. Kor H., Aksoy H., Erbay H. Comparison of  the proficiency    level    of    the    course materials(animations,  videos,    simulations,  e- books)  used   in   distance  education.  Procedia- Social  and  Behavioral  Sciences,  2014,  141, 854-860. doi: 10.1016/j.sbspro.2014.05.150 24. Kraak  VI,  Story  M.  Influence  of  food companies'  brand  mascots  and  entertainment companies'  cartoon  media  characters  on children's  diet  and  health:  a  systematic  review and  research  needs.  Obesity  Reviews,  2015, Volume 16, Issue 2 p. 107-126 25. Haryana  NR,  Kustiyah  L,  Madanijah  S. Pengaruh  intervensi  gizi  multikomponen  pada guru,  orang  tua  dan  siswa  sekolah  dasar terhadap  pengetahuan,  sikap  dan  ketersediaan buah  sayur  di  rumah.  Media  Gizi  Indonesia, 2019 14(1): 44-55