## KONTRIBUSI USAHATANI BAYAM TERHADAP PENGELUARAN RUMAH TANGGA PETANI: SEBUAH ANALISIS EKONOMI

## THE CONTRIBUTION OF SPINACH FARMING TO FARMER HOUSEHOLD EXPENDITURE: AN ECONOMIC ANALYSIS
Midiansyah Effendi 1 , Herwan Galingging 2 , Gisky Andria Putra 3* 1,3 Departemen Agribisnis, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia
2 Departemen Agribisnis, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Berau, Berau, Indonesia * Corresponding author’s email : gisky.andria@gmail.com
Submitted: 09/02/2023           Revised: 13/03/2023           Accepted: 31/03/2023

## ABSTRACT
Every  farmer  hopes  to  earn  a  decent  income,  including  spinach  farmers.  Given  the  high  demand  for spinach  in  Berau  Regency,  this  study  aimed  to  determine  the  income  from  spinach  farming  in  Karang Ambun  Village,  Tanjung  Redeb  District,  Berau  Regency.  This  research  was  a  descriptive  study  with  a quantitative  approach.  The  number  of  samples  was  40  respondents  and  the  sampling  technique  was carried  out  using  the  purposive  sampling  technique  and  data  analysis  using  the  method  of  farming income  analysis  and  percentage  calculating  the  contribution  of  farm  income  to  farm  household expenditure.  The  results  of  the  analysis  show  that  the  income  earned  by  farmers  in  Karang  Ambun Village,  Tanjung  Redeb  District,  Berau  Regency  was  IDR  17,635,056  per  planting  period,  and  the average income was IDR 440,876 per person. The feasibility analysis of the level  obtained a number of 1.60,  which  means  that  spinach  farming  can  be  said  to  be  profitable  and  feasible  to  cultivate.  The calculation  of  the  income  to  expenditure  ratio  of  farmer  households  was  30.63%,  which  means  that approximately 1/3 of the average expenditure per capita of farmer households can be covered by spinach farming.
Key words: income, feasibility level, income contributions, spinach

## ABSTRAK
Setiap petani memiliki harapan untuk memperoleh pendapatan yang layak, tidak terkecuali petani bayam. Mengingat permintaan bayam yang cukup tinggi di Kabupaten Berau, maka penelitian ini ditujukan untuk mengetahui  pendapatan  usahatani  bayam  kontribusinya  terhadap  pengeluaran  rumah  tangga  petani  di Kelurahan  Karang  Ambun  Kecamatan  Tanjung  Redeb  Kabupaten  Berau.  Penelitian  ini  merupakan penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan  kuantitatif.  Sampel  berjumlah  40  responden  dan  teknik pengambilan  sampel  dilakukan  dengan  menggunakan  teknik purposive  sampling .  Analisis  data menggunakan  metode  analisis  pendapatan  usahatani,  dan  perhitungan  persentase  kontribusi  pendapatan terhadap  pengeluaran  rumah  tangga  petani.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pendapatan  yang diperoleh oleh petani bayam  di Kelurahan Karang Ambun Kecamatan Tanjung Redeb Kabupaten Berau adalah  sebesar  Rp  17.635.056/masa  tanam  dengan  pendapatan  rata-rata  sebesar  Rp  440.876/orang. Analisis  tingkat  kelayakan  diperoleh  angka  sebesar  1,60  yang  berarti  usahatani  bayam  dapat  dikatakan menguntungkan  dan  layak  untuk  diusahakan.  Perhitungan  kontribusi  pendapatan  usahatani  bayam terhadap pengeluaran rumah tangga petani adalah sebesar 30,63%, artinya kurang lebih sebesar 1/3  dari rata-rata pengeluaran per kapita rumah tangga petani dapat ditutupi oleh usahatani bayam.
Kata kunci : pendapatan, tingkat kelayakan, kontribusi pendapatan, bayam
Copyright © 2023 by Author(s)
This  work  is  licensed  under  a  Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License.  All  writings  published  in  this  journal  are  personal  views  of  the  authors  and  do  not represent the views of this journal and the author's affiliated institutions.
How  to  Cite :  Effendi,  M.,  Galingging,  H.,  Putra,  G.A.  (2023).  Kontribusi  Usahatani  Bayam  Terhadap Pengeluaran  Rumah  Tangga  Petani:  Sebuah  Analisis  Ekonomi. Jurnal  Sosial  Ekonomi  Pertanian  (J- SEP) , 16(1): 1-12.

## Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian
(Journal of Social and Agricultural Economics)
( J - S E P )
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian (J-SEP) Vol. 16 No. 1 Maret 2023: 1-12 https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JSEP ISSN: 1978-5437 (Print), 2356-2382 (Online) Published by the University of Jember, Indonesia DOI: 10.19184/jsep.v16i1.38006

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian Indonesia memiliki kontribusi yang tinggi dan memiliki peranan penting  terhadap  perekonomian  nasional.  Hal ini terjadi  akibat  sistem  ekonomi agraris Indonesia  yang  mayoritas  penduduknya  bekerja  di  sektor  pertanian.  Kontribusi  sektor pertanian  terhadap  pembangunan  Indonesia  tidak  diragukan  lagi.  Pembangunan pertanian bertujuan untuk meningkatkan produksi pertanian guna memenuhi kebutuhan pangan dan industri dalam negeri, serta meningkatkan pendapatan petani, menciptakan lapangan kerja, dan mendorong pemerataan kesempatan berusaha (Soekartawi, 1989).
Sebagai  salah  satu  subsektor  pertanian,  hortikultura  telah  menarik  perhatian banyak  pelaku  usahatani.  Tanaman  sayuran  pada  umumnya  memiliki  nilai  komersial yang  tinggi,  sama  seperti tanaman  hortikultura  lainnya.  Hal  ini  dikarenakan  oleh hasil pertanian  dari  tanaman  sayuran  selalu  dikonsumsi  masyarakat  setiap  saat.  Sehingga, nilai  pasar  tanaman  ini  cukup  baik  jika  dilihat  kebutuhan  sayuran  yang  terus  berlanjut dan jarang sekali produksi mengalami penurunan yang signifikan dari tahun ke tahun.
Bayam merupakan tanaman sayuran penting yang banyak dibudidayakan di lahan terbuka.  Kelayakan  pengembangan  budidaya  bayam  ditunjukkan  oleh  adanya keunggulan  komparatif  kondisi  wilayah  tropis  Indonesia  yang  sangat  cocok  untuk komoditas  tersebut.  Disamping  itu,  umur  panen  bayam  relatif  pendek  hasilnya memberikan keuntungan yang memadai (Rouphael, 2018).
Dari  tinjauan  aspek  ekonomis  dan  bisnis,  bayam  biasanya  dikembangkan  atau diusahakan  untuk  memenuhi  permintaan  konsumen  yang  cukup  tinggi  serta  adanya peluang  internasional  yang  cukup  besar.  Pengembangan  budidaya  bayam  juga mempunyai  prospek  baik  untuk  mendukung  upaya  peningkatan  pendapatan  petani, peningkatan gizi masyarakat, perluasan kesempatan kerja, dan pengembangan agribisnis (Arinong dkk., 2018).
Tingginya  permintaan  masyarakat  terhadap  bayam  tentu  harus  diiringi  juga dengan  meningkatnyfa  pendapatan  petani  bayam.  Sekhoni  (2019)  mengungkapkan bahwa  usahatani  bayam  dapat  dikatakan  mencapai  efisiensi  biaya,  karena  penerimaan dan  keuntungan  yang  diperoleh  melebihi  biaya  yang  dikeluarkan.  Senada  dengan  hal itu,  Wati  (2017)  juga  mengungkapkan  bahwa  budidaya  tanaman  bayam  sudah  tepat karena  mampu  menciptakan  upah  yang  lebih  tinggi  dari  pada  upah  rata-rata  serta mampu menciptakan pengembalian modal yang lebih tinggi.
Persoalan  yang  muncul  pada  petani  bayam  di  Kalimantan  Timur,  khususnya  di Kelurahan  Karang  Ambun,  Kecamatan  Tanjung  Redeb,  Kabupaten  Berau  adalah meskipun  produktivitas  usahatani  bayam  yang  dihasilkan  cukup  tinggi,  akan  tetapi petani  merasa  pendapatan  usahataninya  belum  cukup  layak.  Sehingga  mengharuskan petani untuk mencari sumber pendapatan lain agar mereka dapat mencukupi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Hal ini tentunya akan berdampak terhadap motivasi petani dalam menjalankan usahataninya.  Afif & Kusmiati (2020) menekankan bahwa motivasi yang tinggi  dari  petani  diharapkan  dapat  memberikan efek  perilaku  positif  bagi  petani yang mengarah pada tingginya pendapatan petani, begitupun sebaliknya.
Penelitian  terkait  analisis  pendapatan  usahatani  bayam  sudah  banyak  dilakukan, diantaran  penelitian  Wati  (2017)  dan  Sekhoni  (2019)  yang  menunjukkan  bahwa usahatani bayam merupakan usatani yang menguntungkan. Adapun penelitian ini lebih berfokus  pada  kontribusi  pendapatan  usahatani  terhadap  pengeluaran  rumah  tangga petani,  khususnya  apakah  pendapatan  usahatani  bayam  daoat  memberikan  kontribusi yang  tinggi  terhadap  pengeluaran  rumah  tangga  petani.  Berdasarkan  latar  belakang  di
atas, tujuan penelitian ini adalah menganalisis pendapatan, tingkat kelayakan usahatani, dan besaran kontribusi pendapatan usahatani bayam terhadap pengeluaran rumah tangga petani  bayam  di  Kelurahan  Karang  Ambun,  Kecamatan  Tanjung  Redeb,  Kabupaten Berau, Provinsi Kalimantan Timur.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan  kuantitatif. Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  data  primer  dan  data  sekunder. Data  primer  dikumpulkan  dengan  cara  melakukan  wawancara  langsung  dengan responden  berdasarkan  dengan  daftar  pertanyaan  (kuesioner).  Data  sekunder  diperoleh dari studi kepustakaan (buku dan jurnal) dan informasi dari instansi-instansi yang terkait seperti Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Berau, Dinas Pertanian dan Peternakan, dan kantor Kecamatan setempat.
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kelurahan  Karang  Ambun,  Kabupaten  Berau, Provinsi  Kalimantan  Timur.  Teknik  pengambilan  sampel  dilakukan  dengan menggunakan  teknik purposive  sampling dan  analisis  data  menggunakan  metode analisis  pendapatan  usahatani,  R/C  rasio,  dan  perhitungan  pendapatan  terhadap pengeluaran rumah tangga petani.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  petani  bayam  yang  ada  di Kelurahan  Karang  Ambun,  Kecamatan  Tanjung  Redeb,  Kabupaten  Berau,  Provinsi Kalimantan  Timur.  Metode  yang  digunakan  untuk  mengambil  sampel  adalah  metode total sampling . Jumlah sampel yang digunakan adalah sebanyak 40 responden, di mana keseluruhannya  merupakan  petani  bayam.  Sebagaimana  yang  dikemukakan  oleh Sugiyono  (2019)  bahwa  ukuran  sampel  yang  layak  dalam  penelitian  antara  30  sampai dengan 500.
Terdapat tiga teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini. Pertama, analisis pendapatan yang dilakukan melalui perhitungan penerimaan, perhitungan biaya total,  dan  perhitungan  pendapatan  bersih.  Kedua,  teknik  analisis  tingkat  kelayakan usahatani,  dan  yang  ketiga  adalah  teknik  analisis  kontribusi  pendapatan  terhadap pengeluaran rumah tangga petani.
Guna  mengetahui  pendapatan  usahatani  maka  kompenen  utama  yang  harus dihitung  adalah  penerimaan  ( revenue ).  Penerimaan  merupakan  hasil  perkalian  antara jumlah  produk  dengan  harga  jual  produk.  Penerimaan  pada  usahatani  dapat  dihitung dengan rumus sebagai berikut (Soekartawi, 2016).
TR = P.Q
Keterangan: TR = Total revenue /total penerimaan (Rp mt -1 ) P = Price /harga (Rp kg -1 ) Q = Quantity /total produksi (Kg -1 )
Setelah diketahui total penerimaan, selanjutnya dihitung biaya total. Biaya total merupakan penjumlahan dari biaya tetap dan biaya variabel. Besarnya biaya total dapat diketahui dengan menggunakan persamaan berikut (Soekartawi, 2016):
TC = TFC + TVC
Keterangan: TC = Total cost /total biaya (Rp mt -1 )
TFC = Total fixed cost /total biaya tetap (Rp mt -1 ) TVC  = Total variable cost /total biaya variabel (Rp mt -1 )
Selanjutnya, pendapatan bersih atau keuntungan usahatani diperoleh dari selisih antara penerimaan  total  dengan  pengeluaran  total.  Pendapatan  secara  matematis  dirumuskan sebagai berikut (Soekartawi, 2016):
I = TR-TC
Keterangan: I
= Income /pendapatan (Rp mt -1 ) TR = Total cost /total penerimaan (Rp mt -1 )
TC
= Total cost /total biaya (Rp mt -1 )
Tingkat kelayakan usahatani bayam dianalisis dengan menggunakan analisis R/C yang merupakan  singkatan  dari Return  Cost  Ratio ,  atau  dikenal  sebagai  perbandingan (nisbah)  antara  penerimaan  dan  biaya.  Secara  matematik,  hal  ini  dituliskan  sebagai berikut (Soekartawi, 2016):
R/C = TR/TC
Keterangan: R/C = Return cost ratio
TR = Penerimaan usahatani (Rp)
TC = Biaya total usahatani (Rp)
Kriteria kelayakan usahatani yang digunakan sebagai berikut (Suratiyah, 2020):
R/C > 1 : usahatani layak diusahakan
R/C < 1 : usahatani tidak layak diusahakan
R/C = 1 : usahatani dikatakan impas
Adapun  kontribusi  pendapatan  usahatani  bayam  terhadap  pengeluaran  rumah  tangga petani  diperoleh  dari  data  BPS  Kabupaten  Berau.  Kemudian  dicari  besaran  kontribusi pendapatan  usahatani  bayam  terhadap  pengeluaran  rumah  tangga  petani  dihitung dengan  membagi  total  pendapatan  rata-rata  dengan  pengeluaran  rumah  tangga  petani dan kemudian dikalikan dengan 100%.
Kontribusi (%) = Total pendapatan rata-rata         x 100%
Total pengeluaran rumah tangga

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran umum usahatani bayam di Kelurahan Karang Ambun
Luas  lahan  total  usahatani  bayang  di  Keluarahan  Karang  Ambun  (40  petani) adalah  sebesar  11,2  Ha,  dengan  rata-rata  0,28  Ha/petani.  Sebagian  petani  memiliki lahan dari hasil pinjaman. Mereka biasanya diberikan pinjaman lahan oleh tetangga atau saudara. Meskipun lahan pinjam ini tidak dikenakan biaya sewa, namun petani biasanya memberikan sebagian kecil dari panen sayur sebagai rasa terimakasih. Tanaman bayam ditanam dengan sistem bedeng dan setiap bedeng bisa menghasilkan panen sekitar ±100
ikat  tanaman  bayam.  Bayam  yang  dibudidayakan  oleh  petani  pada  umumnya  adalah bayam cabut hijau.
Penanaman  bayam  dimulai  dengan  membersihkan  lahan  dari  sisa-sisa  tanaman sebelumnya karena lahan yang dipakai petani juga ditanami sayuran lainnya. Kemudian dilakukan  penggemburan  lahan  guna  memperbaiki  struktur  tanah,  sirkulasi  udara,  dan pemberian pupuk dasar guna untuk memperbaiki fisik serta kimia tanah yang bertujuan untuk  menambah  kesuburan  lahan,  lalu  dilanjutkan  dengan  membuat  bedengan. Seminggu sebelum penanaman, terlebih dahulu diberikan pupuk kandang oleh petani.
Langkah selanjutnya adalah pembenihan atau pembibitan. Faktor utama penentu keberhasilan  tanaman  bayam  yaitu  terdapat  pada  teknik  pembenihannya,  karena  benih yang  baik  dapat  menghasilkan  tanaman  yang  baik  pula.  Menurut  Ebert  &  Wu  (2019) kurangnya  ketersediaan  dan  benih  berkualitas  tidak  terlepas  dari  pengetahuan tradisional tentang sayuran. Kemudian dilakukan penyemaian yaitu dengan menaburkan pupuk di atas bedengan pembibitan, dua minggu sebelum benih bayam ditabur. Setelah benih ditabur, kemudian benih tersebut ditutupi dengan tanah halus sekitar setebal 1-2 cm.  Penyemprotan  insektisida  dilakukan  secara  merata  pada  bedengan  untuk menghindari  gangguan  hama,  penyemprotan  dilakukan  secepatnya  setelah  benih ditebarkan.  Penggunaan  insektisida  merupakan  salah  satu  upaya  pengendalian  yang paling  banyak  dilakukan  untuk  mengendalikan  patogen  berbagai  tanaman  (Maluta, 2020).
Menurut  Putri  (2019)  tanaman  bayam  dikembangbiakkan  melalui  biji,  biji bayam  yang  dijadikan  benih  harus  berumur  ±3  bulan.  Keperluan  benih  bayam  adalah sebanyak  5  –  10kg  per  hektar  atau  0.5  –  1g  per  m 2 .  Sehingga  penggunaan  benih  oleh petani  sedikitnya  1,726  Kg/Ha.  Hama  yang  menyerang  biasa  ditemui  pada  tanaman bayam adalah oteng-oteng, ulat, belalang, cendawan, jamur upas, dan penggerek daun. Sedangkan  pestisida  yang  dipakai  petani  di  Kelurahan  Karang  Ambun  biasanya berbahan  aktif  propineb,  karbosulfan,  dan  deltametrin.  Upaya  memahami  kebutuhan tanaman  bayam  dilakukan  agar  tanaman  bayam  dapat  tumbuh  dengan  baik  dan mendapatkan hasil panen yang maksimal (Thooriq dkk, 2023).
Waktu  panen  antara  satu  petani  dengan  petani  lainnya  tidak  seragam,  dan biasanya  pemanenan  tanaman  bayam  dilakukan  sekitar  20-25  hari  setelah  tanam. Ketidakseragaman ini disebabkan oleh adanya perbedaan waktu penanaman pada setiap petani. Sayur-sayuran yang dipanen diletakkan di antara bedengan dan diikat dengan tali yang  dilapisi  dengan  karung  namun  tidak  dibungkus  sepenuhnya,  kemudian dikumpulkan  di  tempat  yang  ternaungi.  Setelah  itu  dilakukan  penyortiran  sayur  yang terkena  hama  akan  dipisahkan  dengan  sayuran  yang  segar  dan  dilakukan  pengikatan. Petani  bayam  di  Kelurahan  Karang  Ambun  bfiasanya  mengantar  hasil  tanaman  ke tengkulak dan sebagiannya diantarkan ke pedagang.

## Pendapatan Usahatani Bayam di Keluarahan Karang Ambun
Analisis  pendapatan  dilakukan  dengan  menghitung  total  penerimaan  dan  biaya produksi yang diterima oleh petani. Penerimaan adalah hasil kali antara jumlah produksi dengan  harga  jual  ditingkat  petani.  Harga  jual  ditingkat  petani  adalah  sebesar  Rp 4.000/ikat.  Dalam  satu  ikat  bayam,  beratnya  diperkirakan  ±1,25  Kg.  Total  penerimaan dari  40  responden  adalah  Rp  46.880.000  atau  rata-rata  Rp  1.172.000/masa  tanam. Sedangkan  pendapatan  yang  diterima  oleh  responden  merupakan  hasil  dari  total penerimaan dikurangi total biaya atau dengan rumus I = TR – TC.
Hasil analisis pendapatan dari 40 responden sebesar Rp 17.635.056/masa tanam dengan  rata-rata  pendapatan  responden  adalah  Rp  440.876/masa  tanam.  Meskipun pendapatan  yang  diterima  petani  ini  nilainya  cenderung  kecil,  namun  bagi  mereka pendapatan  ini  sudah  cukup  menguntungkan,  karena  masih  menutup  biaya  yang dikeluarkan serta ditambah dengan penjualan sayur yang lain. Dalam budidaya sayuran, petani akan dihadapkan pada risiko harga yang dapat dilihat dari fluktuasi harga bayam. Oleh  karena  itu,  alternatif  yang  dapat  dilakukan  petani  sayuran  untuk  meminimalkan dampak  risiko  adalah  dengan  melakukan  diversifikasi.  Diversifikasi  dapat  dilakukan dengan  mengombinasikan  tanaman  bayam  dan  sawi  di  sekitar  areal  budidaya  petani (Tampubolon,  2022).  Selain  itu,  dalam  meningkatkan  pendapatan  petani,  maka  harus adanya  pekerjaan  alternatif.  Seperti  yang  diungkapkan  oleh  Amika  dkk.  (2022)  bahwa pekerjaan  alternatif  rumah  tangga  nelayan  pada  sektor  perikanan  dan  non  perikanan cukup memberikan kontribusi dalam total pendapatan. Studi yang dilakukan oleh Rahut (2016)  dan  Montemurro  (2015)  juga  menemukan  bahwa  pekerjaan  wirausaha  selain pertanian  memiliki  dampak  positif  dan  signifikan  terhadap  pendapatan  per  kapita, sehingga  dapat  membantu  meningkatkan  pendapatan  rumah  tangga  pedesaan.  Secara detil  perhitungan  biaya-biaya  dan  hasil  penerimaan  petani  bayam  dapat  dilihat  pada tabel berikut.
No Komponen Total Jumlah  per MT (Rp)  Rata-rata per MT (Rp) 1. Penerimaan 46.880.000 1.172.000 2. Biaya Produksi B.Variabel -  Benih 328.000 8.200 -  Pupuk 8.470.000 211.750 -  Pestisida 1.805.000 45.125 -  Tenaga Kerja 17.910.000 447.750 3. B.Tetap -  Penyusutan alat 731.944 18.299 Total Biaya Produksi 29.244.944 731.124 4 Pendapatan 17.635.056 440.876
Sumber: data primer (diolah), 2021
Berdasarkan perhitungan di atas, biaya-biaya dihitung dalam sekali masa tanam. Masa tanam bayam ini kira-kira berumur sebulan saja. Harga bayam pada  bulan-bulan tertentu,  terutama  musim  hujan  harga  cenderung  naik,  dan  tentu  saja  besaran  satu  ikat bayam  juga  lebih  kecil  atau  lebih  ringan.  Tingkat  harga  yang  cenderung  kecil  yang diterima  petani  memang  perlu  mendapatkan  perhatian  dari  pihak  terkait,  dikarenakan harga  sayur  bayam  yang  dibayarkan  oleh  konsumen  akhir  cukup  tinggi.  Produksi  dari setiap  petani  bayam  di  Kelurahan  Karang  Ambun,  Kecamatan  Tanjung  Redeb, Kabupaten  Berau  tentunya  berbeda-beda  tergantung  dengan  luas  lahan,  jarak  tanam, pupuk dan pestisida yang digunakan responden.
Luas  lahan  merupakan  salah  satu  faktor  penting  dalam  menentukan  produksi. Meskipun,  lahan  yang  luas  akan  menyerap  biaya  produksi  yang  tinggi,  namun  hasil
Tabel 1. Rata-rata  peneriman  dan  pendapatan  responden  usahatani  bayam  di Kelurahan Karang Ambun, Kecamatan Tanjung Redeb, Kabupaten Berau
produksinya  juga  akan  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  lahan  yang  sempit.  Pada akhirnya  hasil  produksi  akan  menentukan  besaran  keuntungan  yang  diperoleh  petani. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Berhanu  dkk.  (2021)  bahwa  peningkatan  keuntungan disertai  dengan  peningkatan  biaya  produksi.  Di  samping  itu,  jarak  tanam  merupakan jarak  antara  satu  tanaman  dengan  tanaman  lainnya,  baik  di  dalam  petak  atau  lahan. Jarak  ini  bertujuan  agar  tanaman  bisa  tumbuh  dengan  baik  dan  mendapatkan  cukup nutrisi  serta  cahaya  matahari.  Menurut  Janus  (2020)  penataan  jarak  tanam  usahatani sangat  mempengaruhi  profitabilitas  pertanian  dan  oleh  karena  itu  perlu  untuk diperhitungkan.
Harga  pupuk  juga  merupakan  indikator  penting  dalam  menentukan  pendapatan petani. Seperti penelitian  Wardani dkk. (2019) yang mengungkapkan bahwa mahalnya harga  pupuk  akan  mempengaruhi  biaya  produksi  dan  akan  menambah  pengeluaran petani. Sama halnya dengan harga pupuk, menurut Shylesha dkk (2021) penyemprotkan pestisida  yang  dilakukan  oleh  petani  untuk  memerangi  hama  dan  penyakit  telah meningkatkan  hasil  panen  selama  beberapa  tahun.  Perstisida  merupakan  produk  kimia yang  digunakan  untuk  melawan  hama,  jamur,  dan  penyakit  pada  tanaman.  Pestisida dapat  berupa  obat  cair,  serbuk,  atau  tablet  yang  ditaburkan  di  sekitar  tanaman  atau dikombinasikan dengan air dan semprotkan secara langsung pada tanaman.
Selain  itu,  kendala  yang  dihadapi  oleh  petani  bayam  di  Kelurahan  Karang Ambun  adalah  masih  kurangnya  pengarahan  dari  penyuluh,  mengenai  penggunaan dosis-dosis pupuk, pestisida, benih dan sebagainya, dikarenakan jumlah penyuluh yang terbatas.  Ketersediaan  jumlah  penyuluh  pertanian  sangat  terbatas  disebabkan  oleh banyak  faktor,  termasuk  faktor  anggaran  dan  kurangnya  pelatihan  yang  tersedia  untuk menyiapkan  para  penyuluh  agar  dapat  menjadi  tenaga  penyuluh  pertanian  yang profesional.  Padahal,  menurut  penelitian  Xu  (2022)    menunjukkan  bahwa  kontak penyuluh  dapat  meningkatkan  adopsi  teknologi  pemupukan  terformulasi.  Artinya,  jika pemupukan  dilakukan  dengan  tepat,  maka  akan  mendorong  produksi  dan  pendapatan petani.
Sejauh  ini  dalam  penggunaan  benih,  pupuk,  dan  pestisida,  petani  cenderung tidak  memakai  takaran  yang  sesuai  anjuran.  Petani  cenderung  mandiri  dan  hanya melakukan  perkiraan  berdasarkan  pengalaman.  Beberapa  kendala  lain  adalah  jika memasuki  musim  penghujan  yang  berkepanjangan  bisa  mengakibatkan  lahan  petani bayam  terkena  banjir  sehingga  mengakibatkan  terjadinya  gagal  panen.  Disamping  itu kelembaban  tanah  yang  bisa  menjadi  berkembangnya  hama  dan  penyakit  seperti  ulat dan jamur sehingga menurunnya produksi tanaman bayam.

## Tingkat kelayakan usahatani
Tingkat  kelayakan  usahatani  bergantung  pada  banyak  faktor,  termasuk  jenis tanaman, lokasi usaha, kondisi pasar, biaya produksi, dan kemampuan pengelola. Oleh karena  itu,  penting  untuk  melakukan  analisis  kelayakan  usahatani  sebelum  memulai usahatani. Analisis ini akan membantu petani dalam menentukan apakah usahatani yang direncanakan  akan  menghasilkan  keuntungan  yang  cukup  untuk  membayar  biaya produksi dan biaya operasional.
Tingkat  kelayakan  usahatani  bayam  dianalisis  dengan  R/C  ratio.  R/C  ratio merupakan  perbandingan  antara  total  penerimaan  dengan  total  biaya  usahatani.  Hasil perhitungan  analisis  tingkat  kelayakan  usahatani  bayam  di  Kelurahan  Karang  Ambun,
Kecamatan Tanjung Redeb Kabupaten Berau
No  Komponen Nilai (Rp) 1 Penerimaan 46.880.000 2 Total Biaya 29.244.944 3 R/C Ratio 1,60
Sumber: data primer (diolah), 2021
Return  Cost  Ratio ( R/C  Ratio )  merupakan  perbandingan  (nisbah)  antara penerimaan  total  dan  biaya  total,  nilai  yang  dihasilkan  adalah  sebesar  1,60.  Nilai  ini menunjukan usahatani bayam di Kelurahan Karang Ambun, Kecamatan Tanjung Redeb, Kabupaten  Berau  menguntungkan  dan  layak  untuk  diusahakan.  Nilai  1,60  juga mengartikan bahwa setiap Rp 1 biaya usahatani bayam, akan menghasilkan penerimaan Rp  1,60  dan  pendapatan  Rp  0,60.  Nilai  R/C  rasio  ini  jika  dibandingkan  dengan penelitian  lainnya  masih  tergolong  kecil.  Penelitian  E.  A.  Putri  dkk . (2015)  terkait pendapatan  usahatani  tembakau  memiliki  R/C  rasio  mencapai  1,81.  Dalam  hal  ini, tingkat  kelayakan  usahatani  bergantung  kepada  harga  jual  produk  yang  diterima  oleh petani.  Sehingga,  Sari  dkk.  (2020)  mengungkapkan  bahwa  kebijakan  dalam perdagangan  produk  hasil  pertanian  perlu  untuk  diperhatikan  agar  harga  jual  tidak berfluktuasi, dan petani tidak mengalami kerugian.

## Analisis  kontribusi  pendapatan  usahatani  bayam  terhadap  pengeluaran  rumah tangga petani
Pengeluaran rumah tangga adalah pengeluaran atas barang dan jasa oleh rumah tangga untuk tujuan konsumsi. Secara umum pengeluaran rumah tangga terbagi dalam dua  kelompok,  yaitu  pengeluaran  untuk  makanan  dan  bukan  makanan  (perumahan, sandang,  pendidikan,  dan  kesehatan).  Dengan  kedua  jenis  pengeluaran  tersebut  dapat dilihat  bagaimana  pola  konsumsi  penduduk.  Hukum  Engel  menjelaskan  sampai  batas tertentu  peningkatan  pendapatan  penduduk  akan  dipergunakan  untuk  memenuhi konsumsi  bahan  makanan,  tetapi  setelah  batas  tersebut  dilewati  maka  penduduk  akan cenderung meningkatkan konsumsi bukan makanan (Berau, 2020).
Berdasarkan  data  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Berau  2020  menunjukkan bahwa  besaran  pengeluaran  rata-rata  per  kapita  rumah  tangga  petani  dalam  1  bulan adalah  sebesar  Rp  1.439.346,  dengan  jenis  pengeluaran  sebesar  Rp  738.816  (51,33%) merupakan pengeluaran berupa makanan dan sebesar Rp 700.530 (48,67%) merupakan pengeluaran  berupa  non  makanan.  Jika  dihitung  besaran  kontribusi  perolehan pendapatan dari usahatani bayam terhadap pengeluaran per kapita rumah tangga petani, maka  pendapatan  dari  usahatani  bayam  berkontribusi  sebesar  30,63%  terhadap pengeluaran  perkapita  rumah  tangga  petani.  Artinya,  kurang  lebih  sepertiga  dari  rata- rata  pengeluran  per  kapita  rumah  tangga  petani  dapat  ditutupi  oleh  usahatani  bayam. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani bayam yang dilakukan petani dapat memberikan kontribusi  terhadap  pengeluaran  rumah  tangga  walaupun  jumlahnya  masih  tergolong kecil. Kondisi ini dapat disebabkan oleh petani yang hanya memiliki lahan yang terbatas dan  menjadikan  usahatani  bayam  sebagai  usaha  sampingan.  Hasil  ini  sesuai  dengan penelitian  Ngolle  (2021)  yang  mengungkapkan  bahwa  penjualan  dari  rempah-rempah
Kecamatan Tanjung Redeb, Kabupaten Berau dapat dijelaskan seperti table 5 dibawah ini.
Tabel 2. Tingkat  kelayakan  usahatani  bayam  di  Kelurahan  Karang  Ambun
maupun dari hasil bumi lainnya merupakan sumber pendapatan rumah tangga, sehingga perlu untuk meningkatkan produksi rempah-rempah maupun dari hasil bumi lainnya.

## KESIMPULAN
Pendapatan  yang  diperoleh  petani  bayam  dalam  satu  kali  masa  tanam  adalah sebesar  Rp.  17.635.056,-  dengan  pendapatan  rata-rata  Rp.  440.876,-.  Perolehan pendapatan  rata-rata  tersebut  dapat  tergolong  kecil  (rendah),  namun  petani  masih memiliki  sumber  pendapatan  dari  usahatani  sayur  yang  lain.  Hasil  analisis  R/C  Ratio diperoleh  angka  sebesar  1,60  yang  berarti  usahatani  bayam  dapat  dikatakan menguntungkan  dan  layak  untuk  diusahakan.  Sedangkan,  pengeluaran  rata-rata  per kapita  rumah  tangga  petani  dalam  1  bulan  adalah  sebesar  Rp  1.439.346,  sehingga perolehan  pendapatan  dari  usahatani  bayam  berkontribusi  sebesar  30,63%  terhadap pengeluaran per kapita rumah tangga petani atau kurang lebih sebesar 1/3 dari rata-rata pengeluran  per  kapita  rumah  tangga  petani  dapat  ditutupi  oleh  usahatani  bayam  di Kelurahan  Karang  Ambun,  Kecamatan  Tanjung  Redeb,  Kabupaten  Berau,  Provinsi Kalimantan  Timur.  Berdasarkan  hal  tersebut,  petani  perlu  melakukan  diversivikasi usahatani  sayuran  agar  pendapatan  petani  meningkat  dan  dapat  menutupi  biaya  yang dikeluarkan oleh petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Afif,  A.  S.,  &  Kusmiati,  A.  (2020).  The  Relations  Between  The  Farmer’s  Motivation And  The  Revenue  Of  The  Mustard  Farm  Using  Non-Certificate  Seeds  In Sukorambi  Village,  Sukorambi  District,  Jember  Regency. Jurnal  Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (JEPA) , 4 , 667–678.
Amika,  I.,  Nugroho,  F.,  &  Warningsih,  T.  (2022).  Kontribusi  Mata  Pencaharian Alternatif Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Nelayan. Jurnal IlmiahPertanian , 19 (1), 38–47.
Arinong, A. R., Rukka, H., & Vibriana, L. (2018). Pertumbuhan dan produksi tanaman sawi  dengan  pemberian  bokashi.  In Jurnal  Agrisistem .  academia.edu. https://www.academia.edu/download/37053423/1._Pertumbuhan_Dan_Produksi_T anaman_Sawi_Dengan_Pemberian_Bokashi.pdf
Berau, B. (2020). Berau dalam angka. In Berbagai Edisi (2010-2020). Tanjung Redeb .
Berhanu, Y., Angassa, A., & Aune, J. B. (2021). A system analysis to assess the effect of low-cost agricultural technologies on productivity, income and GHG emissions in mixed farming systems in southern Ethiopia. Agricultural Systems , 187 , 102988. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2020.102988
Ebert, A. W., & Wu, T. H. (2019). The effect of seed treatments on the germination of fresh  and  stored  seeds  of  okra  (Abelmoschus  esculentus)  and  water  spinach (Ipomoea aquatica). In Journal of Horticulture . researchgate.net. https://www.researchgate.net/profile/Andreas-Ebert-
2/publication/332290495_The_Effect_of_Seed_Treatments_on_the_Germination_ of_Fresh_and_Stored_Seeds_of_Okra_Abelmoschus_esculentus_and_Water_Spin ach_Ipomoea_aquatica/links/5cac4d4c4585157bd32d31d9/The-Effe
Janus, J. (2020). A new approach to calculating distances to parcels: A way to increase
the accuracy of farm efficiency analyses and the assessment of land consolidation projects. Computers  and  Electronics  in  Agriculture , 175 (June),  105512. https://doi.org/10.1016/j.compag.2020.105512
Maluta,  N.  K.  P.  (2020).  Foliar  spraying  of  tomato  plants  with  systemic  insecticides: Effects  on  feeding  behavior,  mortality  and  oviposition  of  bemisia  tabaci (hemiptera:  Aleyrodidae)  and  inoculation  efficiency  of  tomato  chlorosis  virus.
Insects , 11 (9), 1–14. https://doi.org/10.3390/insects11090559
Montemurro, F. (2015). Agronomic performance of experimental fertilizers on spinach (Spinacia  oleracea  L.)  in  organic  farming. Nutrient  Cycling  in  Agroecosystems , 102 (2), 227–241. https://doi.org/10.1007/s10705-015-9691-8
Ngolle, A. (2021). Contribution of spice farming to household’s income on the slopes of uluguru mountains, Morogoro Tanzania . 41.73.194.142.
http://41.73.194.142/handle/123456789/4282
Putri,  E.  A.,  Suwandari,  A.,  &  Ridjal,  J.  A.  (2015).  Analisis  pendapatan  dan  efisiensi biaya  usahatani  tembakau  maesan  2  di  Kabupaten  Bondowoso. Jurnal  Sosial Ekonomi Pertanian … . http://jurnal.unej.ac.id/index.php/JSEP/article/view/1781
Putri, K. S. (2019). Sayuran Daun Bayam. In Bandung: Dinas .
Rahut,  D.  (2016).  Household  energy  choice  and  consumption  intensity:  Empirical evidence  from  Bhutan.  In Renewable  and  Sustainable  Energy  Reviews (Vol.  53, pp. 993–1009). https://doi.org/10.1016/j.rser.2015.09.019
Rouphael, Y. (2018). Plant-and seaweed-based extracts increase yield but differentially modulate  nutritional  quality  of  greenhouse  spinach  through  biostimulant  action. Agronomy , 8 (7). https://doi.org/10.3390/agronomy8070126
Sari,  R.,  Nofialdi, &  Putri,  A.  (2020).  Financial  feasibility  of  lime  (citrus aurantifolia) farming in Tanah Datar District, West Sumatra. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science , 583 (1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/583/1/012016
Sekhoni,  A.  (2019). Analisis  Pendapatan  Usahatani  Bayam  Pada  Petani  Anggota Gabungan  Kelompok  Tani  Lembang  Agri  Di  Kabupaten  Bandung  Barat . repository.polinela.ac.id. http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1211
Shylesha,  B.  S.,  Mahesh,  M.,  &  Yoganandamurthy,  V.  N.  (2021).  Pesticide  residues analysis  in  farm  gate  vegetables  of  agricultural  areas  in  Tumakuru  district, Karnataka,  India. Journal  of  Applied  and  Natural  Science , 13 (4),  1437–1444. https://doi.org/10.31018/jans.v13i4.2879
Soekartawi. (2016). Analisis Usahatani . Universitas Indonesia.
Soekartawi, A. (1989). Prinsip-Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian: Teori dan Aplikasi. In CV Rajawali. Jakarta .
Sugiyono,  P.  D.  (2019). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&D  (Cetakan 25). ALFABETA .
Suratiyah, K. (2020). Ilmu Usahatani Cetakan 3. In Penebar Swadaya. Jakarta .
Tampubolon,  S.  M.  (2022).  Analysis  of  spinach  and  mustard  farming  portfolio  in Marelan  District.  In IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental  Science
(Vol. 977, Issue 1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/977/1/012058
Thooriq, M. A., Sujatmika, A. R., & ... (2023). Rancang Bangun Alat Penyiraman Dan
Pembasmi  Hama  Otomatis  Pada  Tanaman  Bayam  Dengan  Monitoring  Berbasis Website. Jurnal Sains Dan Teknologi … .
http://www.jurnal.minartis.com/index.php/jsit/article/view/554
Wardani, A. R., Rahayu, E. S., & Agustono. (2019). Analysis of social economic factors affecting maize farming income in Marga Tiga district of East Lampung Regency. IOP  Conference  Series:  Materials  Science  and  Engineering , 633 (1). https://doi.org/10.1088/1757-899X/633/1/012054
Wati,  K.  V.  (2017). Analisis  Pendapatan  Usahatani  Bayam  Hijau  Organik  Berbasis Urban  Farming  Pada  Kelompok  Wanita  Tani  Vigur  Organik .  repository.ub.ac.id. http://repository.ub.ac.id/5332/
Xu, Z. (2022). Impacts of Extension Contact on the Adoption of Formulated Fertilizers and  Farm  Performance  among  Large-Scale  Farms  in  Rural  China. Land , 11 (11). https://doi.org/10.3390/land11111974

## Halaman ini sengaja dikosongkan