Teknik dan Biaya Budidaya Jabon ( Anthocephalus cadamba Miq.) oleh Petani Kayu Rakyat
The Technic and Cost of Jabon (Anthocephalus cadamba Miq.) Cultivation by The Farmer of Community Forest
Nurheni Wijayanto 1 dan Adisti Permatasari Putri Hartoyo 1
1 Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan IPB

## ABSTRACT
Jabon (A. cadamba) has been cultivated in Bogor community forest since 2008. Research about technic and cost of jabon cultivation in the community forest is needed because difference by location and probably has impact to difference in  output,  such  as  in  the  wood  volume.  Identification  technic  and  cost  of  jabon  cultivation  has  been  done  toward 11farmers of Bogor community  forest by purposive sampling. Assumption in this research are similarity in site and not occurring  economy  fluctuation.  The  result  showed  that,  pattern  cropping  that  generally  applied  is  agroforestry.  The components of jabon cultivation technic that more complete applied by the respondent A1, C2, C3, and B4 rather than others respondent in the every age class. More complete cultivation components in the practice allegedly produce higher volume.  The  highest  cost  of  jabon  cultivation  expended  by  respondent  B1,  B2,  C3,  and  B4  in  the  every  age  class.  The total cost of jabon cultivation didn’t influences jabon volume.
Keywords: cultivation cost, cultivation technic, jabon, the farmers of the society forest

## PENDAHULUAN
Saat  ini  kebutuhan  akan  sumber  daya  hutan, terutama bahan baku kayu dari tahun ke tahun semakin meningkat  seiring  dengan  meningkatnya  pembangunan masyarakat.  Berdasarkan  data  dari  Dinas  Kehutanan Provinsi  Jawa  Barat  tahun  2009,  menunjukkan  bahwa kebutuhan  industri  kayu  di  Provinsi  Jawa  Barat mencapai  angka  5.3  juta  m 3 /tahun,  sedangkan kemampuan  Perum  Perhutani  Unit  III  Jawa  Barat  dan Banten  hanya  memenuhi  250  000  m 3 /tahun  (4.72%). Kekurangan  pasokan  kayu  tersebut  dipenuhi  dari  hutan rakyat  sebanyak  3  juta  m 3 /tahun  (56.6%),  dan  sisanya dari  hutan  luar  Pulau  Jawa  (BPKH  Wilayah  XI  2009). Kabupaten  Bogor  merupakan  salah  satu  daerah  yang memiliki  hutan  rakyat  cukup  luas,  yakni  15  951.08  ha (BP2HP  2011).  Tanaman  yang  saat  ini  mulai  banyak dibudidayakan  adalah  tanaman  jabon  ( Anthocephalus cadamba Miq.).
Jabon  tidak  hanya  menguntungkan  dari  aspek ekologi,  namun  juga  dari  aspek  ekonomi.  Saat  ini, penelitian  mengenai  jabon  masih  berada  pada  lingkup pemanfaatan  dan  perlakuan  silvikultur  dari  tanaman jabon.  Penelitian  mengenai  teknik  dan  biaya  budidaya jabon  di  hutan  rakyat  perlu  dilakukan  karena  pada  tiap daerah relatif berbeda. Perbedaan tersebut kemungkinan akan  menghasilkan output yang  juga  berbeda.  Oleh karena  itu,  penulis  memiliki  gagasan  untuk  melakukan penelitian  mengenai  teknik  dan  biaya  budidaya  jabon oleh petani kayu rakyat di Bogor. Tujuan dari penelitian ini adalah  mengidentifikasi kondisi umum hutan rakyat jabon di Bogor, mengidentifikasi teknik budidaya jabon oleh petani kayu rakyat, dan  menghitung besaran biaya budidaya jabon.

## BAHAN DAN METODE

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di 11 tapak hutan rakyat jabon  di  Bogor,  yakni:  Kecamatan  Semplak  (Desa Bubulak),  Kecamatan  Dramaga  (Desa  Babakan  dan Cikarawang), Kecamatan Bogor Barat (Desa Situ Gede dan  Semplak),  Kecamatan  Ciampea  (Desa  Cihideung Ilir) dan Kecamatan Megamendung (Desa Arca) dengan total  plot  sebanyak  14  plot.  Waktu  pelaksanaan penelitian  adalah  selama  3  bulan,  yaitu  dari  bulan November 2012 sampai dengan bulan Januari 2013.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah hypsometer , kaliper, pita ukur, GPS ( Global Positioning System ), google  map , software Microsoft  Word, software Microsoft  Excel,  kamera, check  list, dan pedoman wawancara. Objek dalam penelitian ini adalah tegakan jabon di hutan rakyat.

## Prosedur Penelitian
Prosedur  penelitian  yang  digunakan  terdiri  atas  tiga tahapan  kegiatan,  yaitu  persiapan,  pengumpulan  data, dan analisis data.

## 1. Persiapan
Kegiatan yang dilakukan dalam persiapan penelitian, meliputi: studi pustaka dan melakukan penjajakan lokasi penelitian.

## JURNAL SILVIKULTUR TROPIKA

## 2. Pengumpulan Data
Pemilihan  responden  dilakukan  secara purposive sampling dengan  mempertimbangkan  keberadaan/ kepemilikan hutan rakyat, umur, dan potensi dari hutan rakyat yang ada. Sebanyak 11 petani kayu rakyat jabon di  Kabupaten  Bogor  dipilih  sebagai  responden  dengan umur jabon yang dipilih adalah umur 1 tahun, 2 tahun, 3 tahun,  dan  4  tahun.  Pada  masing-masing  kelas  umur jabon  diwakili  oleh  2−3  responden.    Setelah  itu, diidentifikasi  teknik  dan  biaya  budidaya  kayu  rakyat jabon tersebut.
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah:
A.  Informasi  yang  diperoleh  berdasarkan  wawancara terstruktur  dengan  petani  kayu  rakyat  di  11  tapak hutan  rakyat,  Bogor.  Informasi  tersebut  mengenai kondisi  umum  hutan  rakyat,  teknik  dan  biaya budidaya jabon yang telah dikeluarkan.
B.   Data  dimensi  tegakan  hutan  rakyat  jabon  sebanyak 14  plot  di  11  tapak  hutan  rakyat  Bogor  yang dikumpulkan berdasarkan teknik sampling sederhana, yaitu diameter setinggi dada (1.3 m) dan tinggi  total  dengan  penggunaan  angka  bentuk  0.47 (Krisnawati et al. 2011a). Pendugaan potensi hutan rakyat  didasarkan  pada  hasil  pengukuran  dari  plot contoh  berbentuk  persegi  dengan  ukuran  (10  x  20) m dan intensitas sampling 5%.

## 3. Analisis Data
Analisis  data  yang  dilakukan,  terbagi  atas:  analisis data kualitatif dan kuantitatif secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Hutan Rakyat Jabon di Wilayah Penelitian
Lokasi  penelitian  mengenai  teknik  dan  biaya budidaya  hutan  rakyat  jabon  dilakukan  di  14  plot  yang tersebar  di  11  tapak  hutan  rakyat  jabon  Bogor.  Luas keseluruhan  hutan  rakyat  di  lokasi  penelitian  adalah 3.148  ha.  Berdasarkan  luas  hutan  rakyat,  sebanyak  8 responden  memiliki  luas  hutan  rakyat  <  0.25  ha,  1 responden memiliki luas hutan rakyat 0.25−0.5 ha, dan 2 responden memiliki luas hutan rakyat > 0.5−1 ha.
Pola  tanam  hutan  rakyat  dipengaruhi  oleh  banyak faktor  antara  lain:  luas  lahan,  tingkat  kesuburan  lahan, orientasi  petani  dalam  pengelolaan  hutan  rakyat.  Pola tanam yang dikembangkan oleh responden hutan rakyat jabon  di  Bogor  pada  umumnya  adalah  agroforestri (Tabel  1).  Hanya  1  responden  yang  melakukan  pola tanam  monokultur.  Hal  ini  dikarenakan  responden tersebut ingin melakukan pengamatan terhadap pertumbuhan  jabon.  Pengamatan  dan  pengelolaan  akan lebih  mudah  apabila  jabon  tersebut  ditanam  tanpa adanya tanaman lain.

## Teknik Budidaya Jabon oleh Petani Kayu Rakyat
Teknik  budidaya  jabon  yang  diterapkan  responden pada umumnya masih silvikultur tradisional. Berdasarkan  penelitian  Jinwon  (2013),  masih  sedikit pengelola  hutan  rakyat  jabon  di  Jawa  Barat  yang  telah mengikuti  pelatihan  teknik  silvikultur  jabon,  namun
semua  pengelola  telah  menerapkan  teknik  dasar silvikultur seperti persiapan lahan, penanaman, pemupukan,  serta  pengendalian  gulma,  hama  dan penyakit.  Jinwon  (2013)  membagi  konsep  praktik silvikultur  jabon  ke  dalam  8  langkah,  yaitu:  persiapan lahan, penanaman dan pemupukan, pembersihan gulma, pemangkasan,  pengendalian  hama  dan  penyakit,  serta penjarangan.  Menurut  Krisnawati et  al. (2011), komponen-komponen  dalam  teknik  budidaya  jabon yang  perlu  dipenuhi  adalah  propagasi  dan  penanaman, serta pemeliharaan tanaman.
Komponen  teknik  budidaya  (Tabel  2)  tidak seluruhnya diterapkan oleh petani kayu rakyat. Sebagian besar  dari  petani  kayu  rakyat  tersebut  menerapkan teknik  budidaya  jabon  berlandaskan  “katanya”.  Mereka lebih  mempercayai pengalaman dari petani  kayu rakyat jabon lainnya yang sedang maupun telah mengembang- kan jabon di hutan rakyat, juga pengalaman penanaman dari jenis lain seperti sengon ( Paraserianthes falcataria ). Kondisi ini  menimbulkan pengaruh negatif, apabila  transfer  informasi  antara  satu  petani  rakyat terhadap  petani  kayu  rakyat  lain  tidak  sesuai  dengan acuan  budidaya  jabon  sebagaimana  mestinya,  maka hasil  budidaya  jabon  memiliki  kualitas  yang  kurang baik.  Hal  tersebut  akan  berujung  pada  penurunan kualitas/produktivitas  pohon  dan  ketidakinginan  petani kayu  rakyat  untuk  mengembangkan  jabon  lagi  di  hutan rakyat mereka.
Berdasarkan  umur  jabon,  identifikasi  teknik  budi- daya  terbagi  ke  dalam  4  kelas,  yakni:  jabon  berumur  1 tahun,  2  tahun,  3  tahun,  dan  4  tahun.  Pada  Tabel  2, petani  kayu  rakyat  menerapkan  komponen  teknik budidaya  yang  berbeda-beda  terhadap  hutan  rakyat. Asumsi dalam penelitian ini  adalah kualitas tapak  yang sama  dan  tidak  terjadi  gejolak  ekonomi.  Perbedaan volume  tegakan  (m3/ha)  diduga  disebabkan  oleh  per- bedaan pemenuhan komponen teknik budidaya tersebut.
Pada  kelas  umur  jabon  1  tahun,  responden  A1 menerapkan  komponen  teknik  budidaya  yang  lebih lengkap dari pada responden B1 dan C1. Hal ini diduga menyebabkan  volume  tegakan  responden  A1  tertinggi, yaitu    25.297  m 3 /ha.  Pada  kelas  umur  jabon  2  tahun, responden  C2  menerapkan  seluruh  komponen  teknik budidaya.  Volume  tegakan  yang  dihasilkan  sangat tinggi  (152.835  m 3 /ha)  dibandingkan  responden  lain pada  kelas  yang  sama.  Responden  A2  dan  B2 menerapkan  komponen  teknik  budidaya  dengan  jumlah yang  sama,  namun  volume  yang  dihasilkan  berbeda, yakni  13.339  m3/ha  dan  7.782  m3/ha.  Kondisi  ini diduga  disebabkan  oleh  kualitas  teknik  budidaya  dan intensitas/tingkat  kepentingan  masing-masing  kom- ponen  yang  telah  diterapkan.  Pada  kelas  umur  jabon  3 tahun,  responden  C3  menerapkan  seluruh  komponen teknik  budidaya  jabon.  Volume  tegakan  responden  C3 tertinggi  (213.019  m3/ha)  dibandingkan  responden lainnya di kelas umur jabon yang sama. Sedangkan pada kelas umur jabon 4 tahun, pemenuhan komponen teknik budidaya  responden  B4  lebih  tinggi  dari  pada  A4. Kondisi  ini  diduga  menyebabkan  volume  tegakan  yang dihasilkan  lebih  tinggi  (175.938  m3/ha)  dibandingkan tegakan  yang  dihasilkan  oleh  responden  A4  (Tabel  2). Volume  tegakan  yang  semakin  tinggi,  diduga  disebab- kan oleh terpenuhinya komponen teknik budidaya.

## Tabel 1  Persebaran lokasi penelitian
Umur jabon (tahun) Responden Lokasi Latitude Luas (ha) Pola tanam Tanaman pendamping 1 A1 Kec. Ciampea (Desa Cihideung Ilir) S : 06 0 34.392’ E : 106 0 43.635’ 0.100 Af Pisang, talas B1 Kec. Ciampea (Desa Cihideung Ilir) S : 06 0 34.249’ E : 106 0 43.665’ 0.200 Af Pisang, talas, garbis,singkong C1 Kec. Bogor Barat (Desa Situ Gede) S : 06 0 32.932’ E : 106 0 49.378’ 0.100 Af Jagung, talas 2 A2 Kec. Dramaga (Desa Babakan) S : 06 0 33.225’ E : 106 0 43.793’ 0.200 Af Pisang B2 Kec. Dramaga (Cikarawang) S : 06 0 33.085’ E : 106 0 44.207’ 0.100 Af Lidah buaya, pisang C2 Kec. Bogor Barat  (Desa Situ Gede) S : 06 0 33.176’ E : 106 0 44.682’ 0.100 M - 3 A3 Kec. Bogor Barat (Desa Situ Gede) S : 06 0 33.086’ E : 106 0 44.442’ 0.540 Af Talas B3 Kec. Ciampea (Desa Cihideung Ilir) S : 06 0 34.387’ E : 106 0 43.634’ 0.100 Af Pisang, talas, kapulaga, singkong C3 Kec. Megamendung (Desa Arca) S : 06 0 42.932’ E : 106 0 54.859’ 1.000 Af Pisang 4 A4 Kec. Bogor Barat (Desa Semplak) S : 06 0 33.598’ E : 106 0 54.859’ 0.208 Af Talas, sukun, durian B4 Kec. Semplak (Desa Bubulak) S : 06 0 33.597’ E : 106 0 45.050’ 0.500 Af Kelapa, pisang, nangka, pepaya,cabe
Kec.= Kecamatan; Af = Agroforestri; M= Monokultur

## Tabel 2  Komponen teknik budidaya jabon
Petani Penanaman Pemeliharaan Volume tegakan (m 3 /ha) Jarak tanam (m) Umur (th) Tahun ke- Responden Persiapan Lahan Pengadaan bibit Penanam an Penyiangan dan pendangiran Pemu- pukan Penyu- laman Pemberantasan hama penyakit 1 1 A1 √ √ √ √ √ x √ 25.297 2 x 2 1 B1 √ √ √ √ √ x x 15.562  2 x 1.5 1 C1 x √ √ x x √ x 11.678  3 x 2.75 2 1 A2 √ √ √ x
x x x 13.339 5 x 7 2 x x x x x x x 1 B2 x √ √ √ x x
x 7.782 2 x 2 2 x x x x x x x 1 C2 √ √ √ √ √
√ √
152.835  3 x 2.5 2 x x x x
x x x 3 1 A3 x √ √ x √ x x 53.321 3 x 3
2 x x x x
x x x 3 x x x x x x x 1 B3 √ √ √ √ √ x x 61.458 tidak teratur
2 x x x √ x x √ 3 x x x x x x
x 1 C3
√ √ √ √ √ √ √ 213.019  3 x 2.5
2 x x x √ √ x
√ 3 x x x x √ x √ 4 1 A4 √ √ √ x x x x 137.552  3 x 2.5 2 x x x x x x x
3 x x x x x x
x 4 x x x x x x x
1 B4 √ √ √ √ x √ √ 175.938 3 x 3 2 x x x √ x x x
3 x x x √ x x x
4 x x x √ x
x x
√ = dilakukan; x = tidak dilakukan.

## Biaya Budidaya Jabon oleh Petani Kayu Rakyat
Biaya total budidaya jabon diperoleh dari biaya tetap ( fixed  costs )  dan  biaya  variabel  ( variable  costs ).  Biaya tetap  terdiri  dari  biaya  sewa  lahan,  gaji  per  bulan,  dan pembelian  peralatan  (cangkul,  golok,  parang,  dan  lain- lain). Biaya variabel terbagi ke dalam biaya penanaman
(persiapan lahan, pembuatan lubang tanam, pemupukan, penanaman,dan pemasangan ajir), dan biaya pemeliharaan
(penyiangan
dan pendangiran,
pemupukan,  penyulaman,  pemberantasan  hama  dan penyakit).
Berdasarkan umur jabon, total biaya budidaya jabon antara  satu  petani  kayu  rakyat  dengan  petani  kayu
rakyat  lainnya  sangat  bervariasi.  Biaya  tertinggi budidaya  jabon  pada  umur  jabon  1  tahun,  2  tahun,  3 tahun,  dan  4  tahun  berturut-turut  dikeluarkan  oleh responden  B1  (Rp  6  624  000/ha),  B2  (Rp  21  951 000/ha),  C3  (Rp  38  441  000/ha),  dan  B4  (Rp  51  875 000/ha). Pada kelas umur jabon 1 tahun, responden B1, mengeluarkan  biaya  budidaya  yang  cukup  tinggi dibandingkan  responden  lain  pada  kelas  umur  yang sama,  namun  volume  tegakan  yang  dihasilkan  (15.562 m 3 /ha)  lebih  rendah  dari  responden  A1  (25.297  m 3 /ha). Pada  kelas  umur  jabon  2  tahun,  responden  B2 mengeluarkan  biaya  budidaya  yang  cukup  tinggi dibandingkan  responden  lain  pada  kelas  umur  yang sama,  namun  volume  tegakan  yang  dihasilkan  (7.782
m 3 /ha)  terendah  dari  responden  lain  pada  kelas  umur yang  sama.  Pada  kelas  umur  jabon  3  tahun,  responden C3 mengeluarkan biaya budidaya tertinggi dibandingkan  responden  lain  pada  kelas  umur  yang sama,  dan  volume  tegakan  yang  dihasilkan  (213.019 m 3 /ha)  tertinggi  dari  responden  lain  pada  kelas  umur yang  sama.  Pada  kelas  umur  jabon  4  tahun,  responden B4 mengeluarkan biaya budidaya tertinggi dibandingkan  responden  A4,  dan  volume  tegakan  yang dihasilkan  (175.938  m 3 /ha)  lebih  tinggi  dari  responden A4  (Tabel  3).  Dari  data  tersebut  dapat  diduga  bahwa biaya  budidaya  jabon  yang  tinggi  tidak  menjamin volume tegakan yang dihasilkan juga tinggi.

## Tabel 3  Biaya budidaya jabon oleh petani kayu rakyat
Umur Jabon (tahun) Responden Biaya tetap (Rp/ha) Biaya variabel (Rp/ha) Total Biaya (Rp/ha) Luas Hutan Rakyat (ha) Dimensi Tegakan Volume tegakan (m 3 ) Volume tegakan/ha
(m 3 /ha) Diameter rata-rata (m) TT rata- rata (m) 1 A1 2 605 000 560 000 3 165 000 0.100 0.088 7.036 0.506 25.297 B1 5 090 000 1 534 000 6 624 000 0.200 0.048 4.001 0.311 15.562 C1 5 105 000 1 057 500 6 162 500 0.100 0.071 4.718 0.234 11.678 2 A2 12 045 000 303 000 12 348 000 0.200 0.082 7.462 0.267 13.339 B2 21 755 000 196 000 21 951 000 0.100 0.058 4.967 0.156 7.782 C2 5 045 000 1 120 500 6 165 500 0.100 0.136 10.910 3.057 152.835 3 A3 27 080 000 680 500 27 760 500 0.540 0.095 5.514 1.066 53.321 B3 2 535 000 1 776 400 4 311 400 0.100 0.146 8.653 1.229 61.458 C3 15 280 000 23 161 000 38 441 000 1.000 0.111 8.671 4.260 213.019 4 A4 20 045 000 701 950 20 746 950 0.208 0.147 12.263 2.751 137.552 B4 51 860 000 15 000 51 875 000 0.500 0.180 13.689 3.519 175.938 TT = Tinggi total

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Petani  kayu  rakyat  di  Bogor  mulai  mem- budidayakan jabon ( A. cadamba ) sekitar tahun 2008. Pada  umumnya,  pola  tanam  yang  dikembangkan adalah  agroforestri.  Sebagian  besar  responden menerapkan  teknik  budidaya  jabon  secara  silvikultur tradisional dengan berlandaskan “katanya”. Responden  A1  (responden  A  kelas  umur  jabon  1 tahun),  C2  (responden  C  kelas  umur  jabon  2  tahun), C3 (responden C  kelas umur  jabon 3 tahun), dan B4 (responden B kelas umur jabon 4 tahun) menerapkan komponen  teknik  budidaya  yang  lebih  lengkap, dibandingkan dengan responden lain pada kelas umur yang sama. Hal ini diduga mengakibatkan perbedaan volume  tegakan  yang  lebih  tinggi  dari  pada responden lain.
Biaya budidaya jabon pada umur jabon 1 tahun, 2 tahun,  3  tahun,  dan  4  tahun,  berturut-turut  berkisar antara Rp 3 165 000–6 624 000/ha, Rp 6 165 500–21
951 000/ha, Rp 4 311 400–27 760 500/ha, Rp 20 746 950–51  875  000/ha.  Biaya  budidaya  jabon  yang tinggi  tidak  menjamin  volume  tegakan  yang dihasilkan  juga  tinggi.  Faktor  yang  mempengaruhi perbedaan  biaya  tersebut,  antara  lain:  kebiasaan masyarakat,  teknik  budidaya  yang  dilakukan,  input modal  (tenaga  kerja)  dan  modal  yang  dimiliki,  serta keterbatasan  informasi  dan  akses  dalam  memenuhi komponen budidaya.

## Saran
Petani kayu rakyat belum menerapkan komponen budidaya  jabon  secara  lengkap,  sehingga  perlu dilakukan penyuluhan, percontohan, pemberian buku pedoman  teknik  budidaya  jabon  yang  benar,  agar volume  tegakan  (m 3 /ha)  jabon  yang  dihasilkan  bisa optimal. Analisis tanah dan identifikasi asal-usul bibit juga  diperlukan  karena  mempengaruhi  pertumbuhan dimensi jabon.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPKH]  Balai  Pemantapan  Kawasan  Hutan  Wilayah XI Jawa Madura.  2009.  Strategi pengembangan pengelolaan  dan  arah  kebijakan  hutan  rakyat  di Pulau Jawa.  Yogyakarta (ID): BPKH Wilayah XI Jawa  Madura.  [diunduh  2013  Feb  20].  Tersedia pada:
http://www.dephut.go.id/index.php?q=id/node/66
81
[BP2HP]  Balai  Pemantauan  Pemanfaatan  Hutan Produksi Wilayah VII. 2011. Buku Statistik Balai Pemantauan Pemanfaatan Hutan Produksi Wilayah VII Tahun 2011 . [internet]. Jakarta (ID): BP2HP. [diunduh 2013 25 Jun 2013]. Tersediaipada:ihttp://www.bpphp7.com/media/up loads/STATISTIK%20
BP2HP%20VII%20JKT.pdf.
Jinwon S. 2013. Silvicultural practices and growth of jabon  tree  ( Anthocephalus  cadamba Miq.)  in community  forest,  West  Java,  Indonesia  [tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Krisnawati  H,  Kallio  M,  Kanninen  M.  2011.
Anthocephalus cadamba Miq.: Ekologi, Silvikultur  dan  Produktivitas .  Bogor  (ID):  Center for International Forestry Research.