## APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR BUAH PEPAYA TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG PULUT ( Zea mays . Ceratina)

## APPLICATION OF PAPAYA LIQUID ORGANIC FERTILIZER ON
GROWTH AND YIELD OF GLUTINOUS CORN ( Zea mays . Ceratina)
Nurhadiah 1 , Syarif Nizar Kartana 2 , Sutikno Doyok 3 dnurhadiah@gmail.com
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Kapuas Sintang Jl. Yc. Oevang Oeray Nomor 92, Baning Kota, Sintang, 78612
Abstrak: Buah pepaya yang tidak layak konsumsi dapat dimanfaatkan untuk membuat POC buah pepaya. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui pengaruh POC buah pepaya terhadap pertumbuhan dan hasil jagung pulut, serta mengetahui konsentrasi POC buah pepaya yang optimal dalam menghasilkan pertumbuhan dan hasil jagung pulut tertinggi.. Penelitian dilaksanakan di kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Kapuas Sintang dengan menggunakan metode percobaan lapangan, dilaksanakan dengan rancangan acak kelompok, terdiri atas 5 taraf perlakuan dan 5 pengulangan. Taraf perlakuan tersebut yaitu: K- 0 : tanpa POC buah pepaya (kontrol); K 1 : konsentrasi 15% POC buah pepaya; K 2 : konsentrasi 30% POC buah pepaya; K 3 : konsentrasi 45% POC buah pepaya dan K 4 : konsentrasi 60% POC buah papaya. Satuan pengamatan sebanyak 100 tanaman. Pengamatan dilakukan terhadap tinggi tanaman, diameter batang, berat tongkol kotor, dan berat tongkol bersih. Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam, kemudian dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC buah pepaya berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan serta hasil jagung pulut. Pemberian POC buah pepaya dengan konsentrasi 45% (K 3 ) menghasilkan rerata pertumbuhan dan hasil tertinggi tanaman jagung pulut, dengan retata tinggi tanaman 145,45 cm, diameter batang 14,78 mm, berat tongkol kotor 0,206 kg, dan berat tongkol bersih 0,133 kg.
Kata Kunci: Pupuk Organik Cair, Buah Pepaya, Jagung Pulut, Pertumbuhan, Hasil
Abstract: Papaya fruit that is not suitable for consumption can be used to make papaya liquid organic fertilizer. The purpose of the study was to determine the effect of liquid organic fertilizer papaya on the growth and yield of glutinous corn, and to determine the optimal concentration of liquid organic fertilizer in papaya to produce the highest growth and yield of glutinous corn. The research was conducted in the experimental garden of the Faculty of Agriculture, Kapuas Sintang University using field experiment methods, carried out with a randomized block design, consisting of 5 levels of treatment and 5 repetitions. The treatment levels were: K 0 : without liquid organic fertilizer papaya fruit (control); K 1 : concentration of 15% liquid organic fertilizer of papaya fruit; K 2 : concentration of 30% liquid organic fertilizer of papaya fruit; K 3 : concentration of 45% liquid organic fertilizer of papaya fruit and K 4 : concentration of 60% liquid organic fertilizer  of papaya fruit. The unit of observation is 100 plants. Observations were made on plant height, stem diameter, gross cob weight, and net cob weight. The data were analyzed using analysis of variance, then followed by an honest real difference test. The results showed that the administration of liquid organic fertilizer  papaya fruit had a significant effect on the growth and yield of glutinous corn. The administration of liquid organic fertilizer papaya fruit with a concentration of 45% (K3) resulted in the highest average growth and yield of glutinous corn, with an average plant height of 145.45 cm, stem diameter of 14.78 mm, gross cob weight 0.206 kg, and net cob weight 0.133 kg.
Keywords : Liquid Organic Fertilizer Papaya Fruit, Glutinous Corn, Growth, Yield
http://jurnal.unka.ac.id/index.php/piper

## PENDAHULUAN
Jagung pulut ( Zea mays Ceretina) dikenal juga dengan sebutan waxy corn , memiliki cita rasa yang enak, lebih gurih, pulen, dan lembut. Cita rasa ini muncul karena kandungan amilopektin yang tinggi didalam biji jagung pulut mencapai 100% (Suarni, 2009:64).
Jagung  pulut  umumnya  dapat dimanfaatkan seperti jagung lainnya. Batang, daun, biji, dan tongkol dapat dimanfaatkan sebagai makanan ternak, pupuk hijau ataupun kompos. Hamzah dkk., (2011:59-60) menjelaskan bahwa jagung pulut dapat berperan sebagai pangan, pakan,  bahan  baku  energi  serta  bahan  baku industri.  Isnaini  dkk.,  (2019:8)  menjelaskan bahwa jagung pulut mempunyai prospek untuk dikembangkan karena memiliki banyak manfaat. Selain dapat dikonsumsi dalam bentuk jagung rebus,  jagung bakar, dibuat perkedel serta dapat dibuat  marning  jagung.  Masyarakat  Sintang umumnya mengkonsumsi jagung pulut dalam bentuk jagung rebus, rasanya enak dan gurih.
Konsumsi jagung pulut di Sintang masih terbatas, umumnya hanya dalam bentuk jagung rebus. Selain itu, harga jagung pulut lebih mahal dibandingkan  dengan  jagung  manis.  Hal  ini menyebabkan rendahnya budidaya jagung pulut dibandingkan jagung lainnya. Secara statistik jagung pulut tercatat dalam jagung secara umum. Menurut Badan Pusat Statistik Kabupaten Sintang (2018), produksi tanaman jagung di Kabupaten Sintang  yaitu  3,08  ton/ha.  Sedangkan  untuk potensi hasil per hektar bisa mencapai 16 ton/ha (East West Seed Indonesia, 2018). Hasil produksi jagung di Kabupaten Sintang masih jauh dibawah potensi hasilnya.
Rendahnya produksi jagung, terutama jagung pulut di Kabupaten Sintang disebabkan oleh beberapa aspek, diantaranya konsumsi yang rendah oleh konsumen (masyarakat), promosi yang rendah, harga yang relatif lebih mahal dari jagung lainnya serta tanah yang kurang subur. Rendahnya konsumsi dan promosi jagung pulut
diantaranya  dapat  dikarenakan  kurangnya informasi atau kurang familiar terhadap berbagai variasi  olahan  jagung pulut  serta  kandungan gizinya. Tanah yang kurang subur, terkait jenis tanah  yang  ada,  dimana  pengembangannya mengarah  kepada jenis tanah yang penyebarannya lebih luas dibandingkan jenis tanah yang lain.
Umumnya tanah di wilayah Kabupaten Sintang yaitu jenis tanah PMK (Podsolik Merah Kuning). Tanah  PMK  di  Kabupaten  Sintang ketersediaannya mencapai 42,89% (97.504,79 hektar) dari luas wilayah Kabupaten Sintang (BPS, 2014:4). Menurut Hartatik dan Adiningsih (1987:185) kandungan bahan organik tanah PMK terutama  pada  lapisan  atas (top  soil) adalah kurang dari 9% dan umumnya 5%,  kandungan unsur hara rendah serta pH tanah sangat rendah yaitu 4,0-5,5. Tanah PMK dengan berbagai faktor pembatas ini, diantaranya dapat diatasi dengan pemberian  pupuk  organik  cair  (POC)  buah pepaya.
Buah pepaya yang menumpuk di toko buah karena sudah berubah warna dan tidak bisa dijual  karena  tidak  layak  konsumsi  dapat dimanfaatkan untuk membuat POC buah pepaya. Menurut  Putra  dan  Ratnawati  (2019:53) kandungan POC pepaya dengan konsentrasi 50 ml mengandung 5,47% C-Organik, 1,87% N; 3,13%  P  dan  3,28%  K. Al  Mubarok  dkk., (2019:91) menyatakan bahwa POC buah pepaya berpengaruh terhadap produktivitas tanaman mentimun, yaitu pada parameter panjang buah, diameter buah, jumlah buah per tanaman, jumlah buah per plot, berat buah per tanaman dan berat buah  per  plot.  Hasil  tertinggi  pada  setiap parameter  didapatkan  pada  dosis  POC  buah pepaya  90  ml/l  air.  Surya  dkk.,  (2022:295) menjelaskan bahwa POC buah pepaya ( Carica papaya L.) paling efektif terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman seledri ( Apium graveolens L) pada umur tanaman 30 hari setelah tanam terdapat pada P2 (40 ml) dengan tinggi tanaman rata-rata mencapai (20,50 cm), jumlah daun (75,50 helai), dan peranakan (17 peranakan).
Penambahan POC buah pepaya ke dalam tanah diharapkan dapat meningkatkan hasil jagung pulut,  yang  selanjutnya  dapat  meningkatkan konsumsi masyarakat dengan berbagai variasi olahan jagung pulut. Adapun tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh pemberian POC buah pepaya terhadap pertumbuhan dan hasil jagung pulut, serta mengetahui konsentrasi POC buah pepaya yang optimal dalam menghasilkan pertumbuhan dan hasil jagung pulut tertinggi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Kapuas Sintang dengan menggunakan metode percobaan lapangan, dilaksanakan dengan rancangan acak kelompok (RAK), terdiri atas 5 taraf perlakuan dan 5 pengulangan. Perlakuan yang dimaksud yaitu: K- 0 : tanpa POC buah pepaya (kontrol); K 1 : konsentrasi 15% (150 ml POC buah pepaya + 850 ml air)/m 2 ; K 2 : konsentrasi 30% (300 ml POC  buah  pepaya  +  700  ml  air)/m 2 ;  K 3 : konsentrasi 45% (450 ml POC buah pepaya + 550 ml air)/m 2 dan K 4 : konsentrasi 60% (600 ml POC buah pepaya + 400 ml air)/m 2 . Setiap taraf perlakuan  terdapat  8  tanaman  yang  diulang sebanyak 5 kali pengulangan sehingga satuan percobaan berjumlah 200 tanaman, dengan satuan pengamatan sebanyak 100 tanaman.
Alat yang di gunakan dalam penelitian ini diantaranya cangkul, parang, garu, meteran, tali rapia, kamera, kalkulator, timbangan, jangka sorong, papan dan kayu, ember, gembor, gunting, blender, dan gelas ukur. Bahan yang di gunakan yaitu: benih jagung pulut, buah papaya, EM4 200 ml, gula merah.
Pelaksanaan  penelitian  meliputi pembuatan POC buah papaya, persiapan lahan, aplikasi POC buah papaya, penanaman, seleksi bibit, pemeliharaan dan pemanenan. Pembuatan POC buah pepaya dimulai dengan memotong buah pepaya  sebanyak  20  kg  menjadi  potongan- potongan kecil, kemudian diblender dan hasil blender  ini  disimpan  dalam  ember  besar. Selanjutnya menghaluskan dan melarutkan gula merah sebanyak 500 g pada ember yang berbeda
dengan 1 liter air, kemudian memasukkan EM-4 sebanyak 200 ml pada ember tersebut. Larutan EM-4 ini kemudiah dituangkan dalam ember pepaya yang sudah dihaluskan, diaduk pelan sambil menambahkan air hingga 50 liter. Ember ditutup dan disimpan, kemudian setelah 5 hari melakukan pengecekan.
Persiapan lahan dimulai dari pembersihan lahan, mencangkul tanah, membuat bedengan dengan ukuran 1x1 m sebanyak 25 bedengan, kemudian pembuatan plang bedengan.  POC buah pepaya diaplikasikan pada bedengan sebanyak 3 kali dengan cara disiram secara merata pada bedengan.  Aplikasi pertama dilakukan 1 minggu sebelum penanaman,  aplikasi kedua dilakukan 2 minggu setelah penanaman dan aplikasi ketiga dilakukan  3  minggu  setelah  penanaman. Pengaplikasian sesuai dengan dosis yang telah ditentukan, dilaksanakan pada waktu pagi hari jam 07  .00  WIB    sampai  selesai.  Penanaman dilakukan dengan cara tugal sedalam 2 cm dan setiap lubang tanam dimasukkan 2 biji benih dengan jarak tanam 60 cm x 20 cm. Saat tanaman berumur 14 hari dilakukan seleksi bibit dengan cara  menggunting  salah  satu  tanaman  dan menyisakan satu tanaman yang pertumbuhanya baik  dalam  tiap  lubang  tanam.  Selanjutnya pemeliharaan  mencakup:  penyiraman, pembumbunan  dan  pengendalian  gulma. Pemanenan dilakukan pada saat tanaman berumur 65 hari setelah tanam. Ciri-ciri tanaman yang sudah siap dipanen yaitu kulit klobotnya sudah berwarna coklat, rambut jagung pada tongkol telah kering dan berwarna hitam, tekstur keras pada biji jagung dan terdapat titik hitam ( black layer ) pada bagian ujung biji daun.
Pengamatan dilakukan terhadap tinggi tanaman, diameter batang, berat tongkol kotor, dan berat tongkol bersih. Data pengamatan yang diperoleh dari hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam. Jika hasil analisis sidik ragam menunjukan ada pengaruh perlakuan POC buah pepaya, maka dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur untuk mengetahui perbedaan pengaruh antar taraf POC buah pepaya yang diberikan.

## HASIL PENELITIAN Tinggi Tanaman (cm)
Hasil analisis keragaman pada penelitian ini menunjukan bahwa pemberian POC buah pepaya  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel
POC Buah Pepaya Rerata K 0 : Konsentrasi 0% 131,90 a K 4 : Konsentrasi 60% 139,80 b K 2 : Konsentrasi 30% 143,60 b K 1 : Konsentrasi 15% 143,65b K 3 : Konsentrasi 45%
145,45c
BNJ 0,05=  5,09 Sumber: Data Hasil Penelitian, 2022 Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukan tidak berbeda nyata
Hasil uji BNJ (Tabel 1) menunjukan tinggi tanaman tanpa perlakuan POC (K 0 ) buah pepaya lebih rendah dibandingkan dengan tinggi tanaman yang diberikan POC buah pepaya. Tinggi tanaman pada taraf perlakuan K 4 (konsentrasi 60%) POC buah pepaya lebih rendah dibandingkan dengan tinggi tanaman pada taraf perlakuan POC buah pepaya lainnya. Taraf perlakuan K 4 (konsentrasi 60%)    ini  tidak  berbeda  nyata  dengan  K 2 (konsentrasi 30%) dan. K 1 (konsentrasi 15%).
POC Buah Pepaya Rerata K 0 : Konsentrasi 0% 11,18 a K 4 : Konsentrasi 60% 12,50 b K 2 : Konsentrasi 30% 13,03 c K 1 : Konsentrasi 15% 13,26  c K 3 : Konsentrasi 45% 14,78 d
BNJ 0,05= 0,39 Sumber: Data Hasil Penelitian, 2022 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukan tidak berbeda nyata.
Hasil  uji  BNJ  (Tabel  2)  menunjukan diameter batang tanpa perlakuan POC (K 0 ) buah pepaya lebih kecil dibandingkan dengan diameter batang  yang  diberikan  POC  buah  pepaya. Diameter  batang  pada  taraf  perlakuan  K 4 (konsentrasi 60%) POC buah pepaya lebih kecil dibandingkan dengan diameter batang pada taraf perlakuan POC buah pepaya lainnya. Diameter batang  pada  taraf  perlakuan  K 2 (konsentrasi 30%)  tidak  berbeda  nyata  dengan.  K 1 (konsentrasi 15%). Diameter batang terbesar
pengamatan tinggi tanaman. Rerata tertinggi terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan konsentrasi 45%. Selanjutnya dilakukan uji lanjut BNJ pada taraf 5% yang hasilnya disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Uji BNJ Pengamatan Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi tanaman tertinggi dihasilkan pada taraf perlakuan K 3 dengan konsentrasi 45%.

## Diameter Batang (mm)
Hasil analisis keragaman pada penelitian ini menunjukan bahwa pemberian POC buah pepaya  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel pengamatan diameter batang. Rerata tertinggi terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan konsentrasi 45%. Selanjutnya dilakukan uji lanjut BNJ pada taraf 5% yang hasilnya disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Uji BNJ Pengamatan Diameter Batang (mm)
dihasilkan  pada  taraf  perlakuan  K 3 dengan konsentrasi 45%.

## Berat tongkol kotor  (gram)
Hasil analisis keragaman pada penelitian ini menunjukan bahwa pemberian POC buah pepaya  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel pengamatan berat tongkol kotor. Rerata tertinggi terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan konsentrasi 45%. Selanjutnya dilakukan uji lanjut BNJ pada taraf 5% yang hasilnya disajikan pada Tabel 3.
POC Buah Pepaya Rerata K 0 : Konsentrasi 0% 0,129 a K 1 : Konsentrasi 15% 0,154 b K 2 : Konsentrasi 30% 0,166 b K 4 : Konsentrasi 60% 0,168 b K 3 : Konsentrasi 45% 0,206 c
BNJ 0,05= 0,02 Sumber: Data Hasil Penelitian, 2022 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukan tidak berbeda nyata
Tabel 3. Uji BNJ Pengamatan Berat Tongkol Kotor (gram)
POC Buah Pepaya
Rerata K 0 : Konsentrasi 0% 0,078 a K 1 : Konsentrasi 15% 0,093 b K 2 : Konsentrasi 30% 0,115 c K 4 : Konsentrasi 60% 0,119 c K 3 : Konsentrasi 45% 0,133 d
BNJ 0,05= 0,01 Sumber: Data Hasil Penelitian, 2022 Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukan tidak berbeda nyata
Hasil uji BNJ (Tabel 4) menunjukan berat tongkol bersih tanpa perlakuan POC (K 0 ) buah pepaya lebih rendah dibandingkan dengan berat tongkol bersih yang diberikan POC buah pepaya. Berat tongkol bersih pada taraf perlakuan K 1 (konsentrasi  15%)  POC  buah  pepaya  lebih rendah dibandingkan dengan berat tongkol bersih pada taraf perlakuan POC buah pepaya lainnya. Berat tongkol bersih pada taraf perlakuan K 2 (konsentrasi 30%) tidak berbeda nyata dengan.
K 4 (konsentrasi  60%).  Berat  tongkol  bersih tertinggi  dihasilkan  pada  taraf  perlakuan  K 3 dengan konsentrasi POC buah pepaya 45%.

## PEMBAHASAN
Tinggi Tanaman (cm) dan Diameter Batang (mm)
Tinggi  tanaman  dan  diameter  batang menunjukkan pertumbuhan tanaman jagung pulut. Hasil  penelitian  pada  Tabel  1  dan  Tabel  2 menunjukkan bahwa tanaman yang tidak diberi perlakuan, pertumbuhannya  lebih rendah dari tanaman yang diberi perlakuan POC buah pepaya. Pemberian  POC  buah  pepaya  memberikan tambahan unsur hara ke dalam tanah baik secara langsung maupun tidak langsung. Unsur hara ini kemudian diserap oleh tanaman, selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Febriana
Hasil uji BNJ (Tabel 3) menunjukan berat tongkol kotor tanpa perlakuan POC (K 0 ) buah pepaya lebih rendah dibandingkan dengan berat tongkol kotor yang diberikan POC buah pepaya. Berat  tongkol  kotor  pada  taraf  perlakuan  K 1 (konsentrasi  15%)  POC  buah  pepaya  tidak berbeda nyata dengan berat tongkol kotor pada taraf perlakuan K 2 (konsentrasi 30%) dan K 4 (konsentrasi 60%). Berat tongkol kotor tertinggi
dihasilkan  pada  taraf  perlakuan  K 3 dengan konsentrasi 45%.

## Berat Tongkol Bersih (gram)
Hasil analisis keragaman pada penelitian ini menunjukan bahwa pemberian POC buah pepaya  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel pengamatan berat tongkol bersih. Rerata tertinggi terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan konsentrasi 45%. Selanjutnya dilakukan uji lanjut BNJ pada taraf 5% yang hasilnya disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Uji BNJ Terhadap Berata Tongkol Bersih (g)
dkk.,  (2018:1014-1016)  menjelaskan  bahwa penambahan bahan organik  akan meningkatkan sumber nitrogen dalam tanah. Sumber nitrogen yang telah mengalami peruraian menjadi asam- asam  amino  dapat  meningkatkan  aktivitas mikroorganisme, sehingga kandungan nitrogen total tanah juga meningkat. Jumlah nitrogen yang meningkat dalam tanah akan meningkatkan jumlah nitrogen yang diserap oleh tanaman. Selanjutnya akan menyebabkan jaringan meristematik pada titik tumbuh batang semakin aktif membelah sehingga pertumbuhan tanaman semakin tinggi.
Perlakuan POC dengan berbagai taraf perlakuan,  memberikan  rerata  pertumbuhan tanaman yang berbeda. Taraf perlakuan dengan konsentrasi  60%  (K 4 )  POC  buah  pepaya memberikan rerata pertumbuhan tanaman lebih rendah  dibandingkan  dengan  pertumbuhan tanaman pada taraf perlakuan dengan konsentrasi yang lebih rendah (konsentrasi 15% (K 1 ), 30% (K 2 ) dan 45% (K 3 )). Hal ini diduga unsur hara yang terdapat dalam taraf perlakuan K 4 berada dalam jumlah yang berlebih, tanaman keracunan yang kemudian mengakibatkan pertumbuhan tanaman  lebih  rendah  dibandingkan  dengan tanaman K 1 dan K 2. Sementara unsur hara yang terdapat pada taraf perlakuan K 1 dan K 2 dapat diserap  dengan  baik  oleh  tanaman  untuk pertumbuhannya.  Unsur  hara  yang  berperan penting  dalam pertumbuhan  tanaman  adalah nitrogen (N). Hal ini sesuai dengan pernyataan Saragih  dkk ., (2013)  bahwa  unsur  nitrogen diperlukan dalam penambahan tinggi tanaman jagung. Unsur hara N juga merupakan salah satu komponen  dalam  proses  fotosintesis  yang berpengaruh pada pertumbuhan tinggi tanaman. Sonbai dkk ., (2019) menjelaskan bahwa nitrogen memiliki fungsi sebagai penyusun asam amino, protein dan klorofil pada proses fotosintesis dalam menentukan kualitas dan kuantitas jagung salah satunya pertumbuhan tinggi tanaman. Puspadewi (2016:212) menambahkan bahwa penyerapan unsur hara oleh tanaman, tidak dapat diserap sekaligus untuk pertumbuhan tinggi dan diameter batang. Pada awal pertanaman unsur hara akan tertuju pada pertumbuhan tinggi tanaman dan saat
mendekati masa akhir vegetatif, unsur hara akan diserap  untuk  pertumbuhan  diameter batang.Unsur hara N, P, K merupakan unsur hara makro yang banyak diserap tanaman terutama pada fase vegetatif.
Pada penelitian ini, rerata pertumbuhan tanaman tertinggi terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan POC buah pepaya 45% (K 3 ), diduga pada konsentrasi ini, unsur hara terutama unsur  hara  N,P,K  tersedia  cukup  dalam mendukung pertumbuhan tanaman. Ainiya dkk., (2019:71) menjelaskan bahwa unsur hara N, P, K dibutuhkan oleh tanaman untuk pertumbuhan tanaman  terutama  dalam  merangsang pembentukan tinggi tanaman dan pembesaran diameter batang.

## Berat Tongkol Kotor (g) dan Berat Tongkol Bersih (g)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman jagung pulut yang tidak diberi POC buah pepaya memiliki tongkol yang beratnya lebih rendah dibandingkan dengan berat tongkol pada tanaman yang diberi perlakuan POC buah pepaya. Hal ini menunjukkan bahwa unsur hara yang ditambahkan melalui POC buah pepaya berperan dalam metabolisme tanaman yang ditunjukkan dengan berat tongkol yang lebih berat. Puspadewi dkk.,  (2016:213-214)  menjelaskan  bahwa terpenuhinya kebutuhan unsur hara menyebabkan metabolisme berjalan secara optimal sehingga pembentukan protein, karbohidrat dan pati tidak terhambat,  akibatnya  akumulasi  bahan  hasil metabolisme  pada  pembentukan  biji  akan meningkat sehingga biji yang terbentuk memiliki ukuran dan berat yang maksimal. Proses pengisian biji  tidak  lepas  dari  peran  unsur  hara yang diserap  tanaman.  Unsur  hara  yang  diserap akan  diakumulasi  di  daun  menjadi  protein  yang dapat membentuk biji. Lebih lanjut Khairiyah dkk.,  (2017:238)  menjelaskan  bahwa  setiap perlakuan kondisi unsur hara sudah cukup tersedia bagi  tanaman  sehingga  dapat  mendukung pertumbuhan tanaman. Adanya unsur N dan P mampu  mencukupi  kebutuhan  hara  yang dibutuhkan  tanaman.  Unsur  hara  P  berperan
banyak dalam proses pengisian biji  tanaman jagung manis, unsur hara P akan diserap oleh tanaman secara terus-menerus sampai mendekati masa pematangan biji. Selain unsur N dan P, unsur kalium berperan penting dalam pembentukan dan translokasi karbohidrat yang diperlukan untuk pertumbuhan  organ  generatif  dalam  hal  ini pertumbuhan biji sehingga meningkatkan produksi yang dihasilkan (Maruapey, 2012:43)
Perlakuan POC dengan berbagai taraf perlakuan,  memberikan  rerata  berat  tongkol jagung pulut yang berbeda (Tabel 3 dan Tabel 4). Taraf  perlakuan  POC  buah  pepaya  dengan konsentrasi 60% (K 4 ) tidak berbeda nyata dengan konsentrasi  15%  (K 1 )  dan  30%  (K 2 )  dalam memberikan rerata berat tongkol jagung pulut kotor (Tabel 3). Berbeda halnya dengan berat tongkol bersih, konsentrasi 60% (K 4 ) berbeda nyata dengan konsentrasi 15% (K 1 ) namun tidak berbeda  nyata  dengan  konsentrasi  30%  (K 2 ) (Tabel  4).  Berat  tongkol,  baik  tongkol  kotor maupun tongkol bersih tertinggi terdapat pada taraf perlakuan dengan konsentrasi 45% (K 3 ) (Tabel 3 dan Tabel 4). Ini diduga unsur hara yang diserap  oleh  tanaman  pada  K 1 dan  K 2 lebih banyak dalam pembentukan kelobotnya yang tidak berbeda  nyata  dengan  K 4 (Tabel  3).  Dalam pembentukan biji tanaman K 1 lebih rendah dari tanaman K 2 dan K 4 yang dapat dilihat dari berat tongkol bersihnya (Tabel 4). Perbedaan berat tongkol ini, diduga terjadi karena unsur hara tersedia  yang  dapat  serap  tanaman  berbeda ketersediaannya  dan  kemudian  berpengaruh terhadap fotosintat yang dihasilkan.  Hanum dan Jazilah (2021:16) menjelaskan bahwa pemberian POC Morinsa dengan konsentrasi 0 ml/l dan 25 ml/l tidak dapat meningkatkan produksi pada tanaman kale diduga pada konsentrasi tersebut belum mencukupi kebutuhan unsur hara pada tanaman kale.
Taraf  perlakuan  tertinggi  dengan konsentrasi  60%  (K 4 )  POC  buah  pepaya memberikan rerata berat tongkol jagung pulut lebih rendah dibandingkan dengan berat tongkol jagung pulut pada taraf perlakuan dengan konsentrasi
yang lebih rendah (konsentrasi 45% (K 3 )). Hal ini diduga unsur hara yang terdapat dalam K 4 berada dalam jumlah yang berlebih, tanaman keracunan  yang  kemudian  mengakibatkan pertumbuhan tanaman terhambat. Pertumbuhan yang  terhambat  menyebabkan  berat  tongkol jagung pulut lebih rendah dibandingkan dengan berat tongkol jagung pulut pada taraf perlakuan K 3. Hanum dan Jazilah (2021:16) menjelaskan bahwa  pemberian  POC  Morinsa  pada konsentrasi 75 ml/l tidak dapat meningkatkan produksi tanaman kale, diduga pada konsentrasi tersebut  unsur  hara  yang  diberikan  terlalu berlebihan/toksisitas sehingga dapat menyebabkan tanaman mengalami keracunan. Tanaman yang diberi POC dengan konsentrasi yang tinggi akan mengalami toksisitas atau keracuan dan sel-sel akan mengalami plasmolisis. Plasmolisis adalah gejala terpisahnya protoplasma dari dinding sel akibat  penurunan  turgor  (Adimihardja  dkk., 2011:72).
Pada penelitian ini, rerata berat tongkol jagung pulut tertinggi terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan POC 45% (K 3 ), diduga pada konsentrasi ini unsur hara tersedia cukup dalam mendukung pertumbuhan tanaman. Hal ini sejalan dengan penelitian Hanum dan Jazilah (2021:16) dimana hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil tertinggi dicapai pada konsentrasi perlakuan 50 ml/l. Pada konsentrasi 50 ml/l ini, diduga dapat meningkatkan produksi tanaman kale  karena  pada  konsentrasi  tersebut  dapat memenuhi kebutuhan unsur hara secara cukup/ kecukupan.  Puspadewi  dkk.,  (2016:238) menjelaskan bahwa ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman akan meningkatakan laju fotosintesis dan meningkatkan hasil asimilasi yang akan ditumpuk pada buah dan biji. Apabila jumlah penumpukan asimilat pada buah jumlahnya besar maka akan meningkatkan berat tongkol tanaman, yang  akhirnya  akan  meningkatkan  produksi tanaman

## KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC buah pepaya berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan serta hasil jagung pulut, yang ditunjukan oleh peubah tinggi tanaman, diameter batang, berat tongkol kotor dan berat
tongkol bersih. Pemberian POC buah pepaya dengan konsentrasi 45% (K 3 ) menghasilkan rerata pertumbuhan dan hasil tertinggi tanaman jagung pulut, dengan retata tinggi tanaman 145,45 cm, diameter batang 14,78 mm, berat tongkol kotor 0,206 kg, dan berat tongkol bersih 0,133 kg.

## DAFTAR PUSTAKA
Adimihardja  Sj.A.,  Setyono,  Nurkhotimah. (2011). Pertumbuhan dan  produksi tiga varietas  tanaman  pakchoy  (brassica chinensis l.) Pada berbagai nilai electrical conductivity larutan hidroponik. Jurnal Pertanian Vol. 2 Nomor 1, April 2011. https://ojs.unida.ac.id/jp/article/view/110/ pdf.
Ainiya  M.,  Fadil  M.,  Despita  R.  (2019).
Peningkatan pertumbuhan dan hasil jagung manis dengan pemanfaatan trichokompos dan poc daun lamtoro. Agrotech Res J ,
December 2019, 3(2): 69-74. https://jurnal.uns.ac.id/arj/article/view/ 31910.
Al  Mubarok,  R.  F.,  Tripama,  B.,  Suroso,  B.
(2019). Efikasi pupuk organik cair (poc) buah pepaya (carica papaya l.) terhadap produktivitas tanaman mentimun (cucumis sativus l.). Agritrop : Jurnal Ilmu -I lmu Pertanian  (Journal  of  Agricultural
Science) , 17 (1), 76 - 92. http://jurnal.unmuhjember.ac.id  / index.php/AGRITROP/article/view/ 2189/1771
BPS  Kabupaten Sintang.  (2014). Kabupaten sintang  dalam  angka. Sintang:  BPS Kabupaten Sintang.
BPS  Kabupaten Sintang.  (2018). Kabupaten sintang  dalam  angka. Sintang:  BPS Kabupaten Sintang.
.Febrianna M, Prijono S, Kusumarini N. (2018).
Pemanfaatan pupuk organik cair untuk meningkatkan  serapan  nitrogen  serta pertumbuhan dan produksi sawi (brassica juncea  l.) pada  tanah berpasir. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 5 No
2 : 1009-1018, 2018.
http://jtsl.ub.ac.id
Hamzah  S.,  Utami  S.,  Cholik  M.A.  (2011).
Pengaruh pupuk agrobost dan humagold terhadap  pertumbuhan  dan  produksi jagung  ketan  (zea  mays  ceratina). Agrium. Oktober 2011 Volume 17 No 1. http://jurnal.umsu.ac.id/index.php/agrium/ article/view/262
Hanum N.N dan Jazilah Sy. (2021). Pengaruh konsentrasi dan interval pemberian poc morinsa  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman kale (brassica oleracea var. Acephala). BIOFARM Jurnal Ilmiah Pertanian Vol. 17, No. 1, April 2021. https://jurnal.unikal.ac.id
Hartatik dan Adiningsih. (1987). Karakteristik tanah ultisol . Yogyakarta: Repro Ilmu Tanah UGM.
Isnaini  J.L.,  Muliani  S.,  Nildayanti.  (2019). Pertumbuhan dan produksi lima varietas jagung pulut lokal ( waxy corn ) sulawesi selatan pada pemberian trichokompos. J. Agroplantae. Vol.8  No.2  (2019)
September:7-15 .
https://ppnp.e-journal.id/agro/article/ view/68/42
Khairiyah, Khadijah  S., Iqbal M.,  Erwan S., Norlian,  Mahdian  noor.  (2017). Pertumbuhan dan hasil tiga varietas jagung manis  (zea  mays  saccharata  sturt) terhadap berbagai dosis pupuk organik hayati pada lahan rawa lebak.. Ziraa’ah 42(3): 230-240. https://ojs.uniska-bjm.ac.id/index.php/ ziraah/article/view/895/766
Maruapey A., (2012). Pengaruh pupuk kalium terhadap  pertumbuhan  dan  produksi produksi berbagai jagung pulut ( zea mays ceratina. L). J urnal Ilmiah agribisnis dan Perikanan  (agrikan  UMMU-Ternate) Volume  5,  Issue  2, October  2012, Page:33-45 .
https://ejournal.stipwunaraha.ac.id/ index.php/AGRIKAN/article/view/139
Puspadewi, S., Sutari W., Kusumiyati. (2016). Pengaruh konsentrasi pupuk organik cair (poc) dan dosis pupuk n, p, k terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (zea mays l. Var rugosa bonaf) kultivar talenta. Jurnal  Kultivasi Vol. 15(3) Desember 2016. http://jurnal.unpad.ac.id/kultivasi/article/ view/11764
Putra  B.W.R.I.H  dan  Ratnawati  R.    (2019). Pembuatan pupuk organik cair dari limbah buah dengan penambahan bioaktivator.
Jurnal Sains dan Teknologi Lingkungan. Volume  11,  Nomor  1,
Januari 2019 Hal. 44-56.
https://journal.uii.ac.id/JSTL/article/view/ 13201/9626
Saragih, D., Hamim H., Nurmauli N. (2013). Pengaruh dosis dan waktu aplikasi pupuk urea dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil jagung ( zea mays , l.) Pioneer
27. Jurnal Agrotek Tropica . 1(1), 50 – 54.
https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JA/ article/view/1890/1651
Sonbai J.H.H., Prajitno Dj., Syukur A. (2013).
Pertumbuhan  dan  hasil  jagung  pada berbagai pemberian pupuk nitrogen di lahan kering regosol. lmu Pertanian Vol. 16 No.1, 2013:77-89.
https://jurnal.ugm.ac.id/jip/article/view/
2527/2261
Suarni. (2009). Komposisi nutrisi jagung menuju hidup sehat . Prosiding Seminar Nasional Serealia 2009. 26 – 30 Juli 2010, Maros- Makassar, Indonesia. Hal. 410 – 426. http://balitsereal.litbang.pertanian.go.id/ wp-content/uploads/2016/12/no9.pdf
Surya E. dkk., (2022). Pengaruh Pupuk Organik Cair  (POC)  Buah  Pepaya  Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Seledri (Apium  graveolens  L)  Di  Gampong Lamteuba  Kecamatan  Seulimum Kabupaten Aceh Besar. BEST Journal Vol.5 No.1 Hal. 291-296 April 2022. https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/best/ article/view/5123/3981