## The Effect Of Retail Mix On Purchase Decision At Mixue Outlets In Jabodetabek

## Pengaruh  Bauran  Ritel  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada  Gerai  Mixue  Di Jabodetabek
Meilisa Alvita 1* , Adryan Rachman 2 , William Widjaja 3 , Andre Wijaya 4
Universitas Pradita 1,2,3 mei.lisa@pradita.ac.id 1 , adryan.rachman@pradita.ac.id@email 2 , william.widjaja@pradita.ac.id 3 , andre.wijaya@student.pradita.ac.id 4
* Corresponding Author

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  the  retail  mix  on  purchasing  decisions  at  Mixue  outlets  in Jabodetabek. Jenin research is quantitative research. The population is respondents who have visited and shopped at Mixue outlets in Jabodetabek. The number of samples used was 280. This study used multiple regression  analysis  using  SMART  PLS  3.0.  The  results  of  the  study  show  that  location,  promotion  and promotions  have  a  significant  effect  on  purchasing  decisions.  While  merchandise,  atmosphere,  and service have no significant effect on purchasing decisions.
Keywords: location, price, promotion, merchandise, atmosphere, retail service, purchase decision

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji  dan  mengetahui  pengaruh  bauran  ritel  terhadap  keputusan pembelian  pelanggan  di  toko  Mixue  di  Jabodetabek.  Studi  ini  menggunakan  pendekatan  kuantitatif. Penelitian  ini  melibatkan  responden  yang  telah  mengunjungi  dan  membeli  barang  di  gerai  Mixue  di kawasan Jabodetabek, dan jumlah sampel yang digunakan adalah 280 orang. SMART PLS 3.0 digunakan untuk analisis regresi berganda dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lokasi, harga, dan promosi memengaruhi keputusan pembelian yang sangat besar. Sementara merchandise, atmosfer toko, dan layanan tidak memengaruhi keputusan pembelian.
Kata Kunci: Lokasi, Harga, Promosi, Merchandise , Atmosfer, Pelayanan Dan Keputusan Pembelian.

## 1. Pendahuluan
Pertumbuhan  dari  industry  mamin  (makanan  dan  minuman)  di  Indonesia  terus mengalami  pertumbuhan  setiap  tahun.  Pada  triwulan  III  tahun  2022  mencapai  3,57%  lebih besar  dari  tahun  2021  sebesar  3,49%.  Di  tengah  pandemi  Covid-19  yang  terjadi,  sektor makanan dan minuman (mamin) masih mampu tumbuh dan memberikan kontribusi. Pada saat yang  sama,  industri  mamin  membrikan  sumbangsih  sebanyak  37,82%  pada  PDB  industri pengolahan  non-migas  dan  menjadikan  sektor  mamin  sebagai  penyumbang  tersebesar  pada PDB.  ( https://industri.kontan.co.id ). Saat  ini  minuman bubble  tea ,  atau  istilah  lain  yang  di sebut  boba  mengalami  peningkatan  beberapa  tahun  terakhir  ini.  Indonesia  memiliki  pasar boba terbesar, dengan estimasi nilai pasar USD1,6 Milliar atau sekitar Rp. 24 Triliun.
Dengan  total  sebesar  43,7%,  dari  total  nilai  pasar  boba  di  Asia  Tenggara.  Tercatat Mixue merupakan  minuman  boba  dengan  merek  yang  mempunyai  gerai  terbanyak  di  Asia Tenggara. Dilansir dari Momentum Works waralaba asal Tiongkok ini terdapat 1.000 gerai yang tersebar Asia. Selanjutnya kedua yang terbesar di bawah mixue , adalah Chatime yang memiliki 595  gerai  tersebar  di  seluruh  Asia  Tenggara  (https://databoks.katadata.co.id).  Mixue  di Indonesia mempunyai sejarah yang berawal di tahun 2020.
Dalam  waktu  dua  tahun,  gerai  es  krim  mixue  ini  memiliki  gerai  yang  menjamur  di banyak kota di Indonesia. Di Indonesia, Mixue pertama kali membuka gerainya di tahun 2020, untuk  gerai  pertama  berpusat  di  Bandung,  Jawa  Barat.  Mixue  semakin  di  kenal  oleh penggemar setelah es krim ini viral di media sosial. Mixue menjual es krim dengan citra rasa
yang  enak  dan  harga  yang  terjangkau.  (https://narasi.tv).  Berdasarkan  hasil  riset  dari Momentum  Work ,  di  tahun  2021  Mixue  menempati  posisi  ke  5  sebagai  perusahaan  F&B terbesar  di  dunia  dengan  jumlah  gerai  21.582  toko,  dimana  7.643  toko  di  antaranya  baru dibuka.    Bisnis  mixue  di  Indonesia  bisa  ditemukan  dimana-mana.  Pada  akhir  Maret  2022, setidaknya sudah ada 317 gerai Mixue di Indonesia. Gerai Mixue telah tersebar luas di kota- kota  besar  dan  kabupaten  di  seluruh  Indonesia  (https://www.idxchannel.com/).  Ritel  dapat didefinisikan  sebagai  aktivitas  bisnis  yang  menambah  nilai  pada  barang  dan  jasa  yang  dijual untuk kebutuhan pribadi atau keluarga (Levy dan Weirtz, 2009).
Sedangkan menurut Kotler dan Amstrong, 2008  dalam buku marketing management mengatakan  bahwa  ritel  adalah  aktivitas  bisnis  antara  produsen  dan  konsumen  secara langsung tanpa perantara / langsung. Retail mix / bauran ritel terdiri dari lokasi, stok barang, layanan  jasa,  desain  &  layout,  harga,  komunikasi  dan  suasana  (Michael  Adiwijaya,  2010). Menurut  hasil  penelitian  M.  Tony  N et  all, 2020  mengatakan  bahwa  lokasi  dan  produk berpengaruh  terhadap  bisnis  ritel.  Kemudian  harga  dan  promosi  produk  tidak  berpengaruh terhadap bisnis ritel.
Menurut  (Michael  Adiwijaya,  2010;  p.7) retail  mix diperlukan  untuk  menjalankan strategi  ritel  yang  membantu  manajemen  atau  pemilik  usaha  ritel  dalam  menemukan  solusi dan  menjalankan  usaha  di  bidang  ritel,  terdapat  6  elemen  di retail  mix yaitu  lokasi, merchandise, harga, promosi, atmosfer serta retail service dan mempengaruhi dalam proses pengambilan keputusan pembelian serta mendukung untuk kesuksesan bisnis ritel. Menurut Luh  dan  Gusti  (2015) retail  mix memiliki  beberapa  variabel  seperti merchandise ,  harga, promosi, pelayanan, lokasi gerai, dan atmosfer gerai yang berpengaruh secara positif terhadap keputusan pembelian konsumen. Menurut (Nurtanto et al., 2022), mengatakan bahwa harga, barang  dagangan,  lokasi,  produk,  suasana  dan  pelayanan  sangat  berpengaruh  signifikan terhadap keputusan pembelian.
Dari latar belakang tersebut maka peneliti tertarik dengan judul dari penelitian ini “ The Effect of Retail Mix on Purchase Decision at Mixue outlets in Jabodetabek” .

## 2. Tinjauan Pustaka
Retail Mix
Berdasarkan  definisi  dari  (Kotler  &  Keller  2016),  ritel  terdiri  dari  kegiatan  yang melibatkan  penjualan  baik  produk  atau  jasa  secara  langsung  kepada  konsumen  akhir  yang dapat dipergunakan untuk pribadi atau non bisnis dan menurut (Michael Adiwijaya, 2010; p.7), retail  mix diperlukan  untuk  menjalankan  strategi  ritel  yang  membantu  manajemen  atau pemilik usaha ritel dalam menemukan solusi dan menjalankan usaha di bidang ritel, terdapat 6 elemen di retail mix yaitu lokasi, merchandise , harga, promosi, atmosfer serta retail service .

## Lokasi
Menurut (Tjiptono 2015; Nurtanto 2022) lokasi merupakan kegiatan pemasaran yang memudahkan  pengiriman,  pendistribusian  barang  dan  jasa  dari  penjual  ke  pembeli.  Dalam pemasaran ritel lokasi adalah faktor penting. Toko yang sukses biasaya akan di tentukan oleh lokasi  yang  strategis,  pemilihan  lokasi  yang  tepat  memiliki  potensi  untuk  sebuah  toko walaupun  mempunyai  gerai  lain    yang  memiliki  kesamaan  dalam  hal  penjualan  produk, karyawan toko dengan keterampilan yang sama dan penataan barang. (Ma’ruf, 2005; p.115 ; Dewi dan Ekawati, 2016).

## Merchandise
Merchandise merupakan  produk  yang  di  jual  oleh  peritel  di  dalam  toko  seperti makanan,  pakaian,  keperluan  rumah  tangga,  dan  lain-lain. Merchandise merupakan  “mesin sukses” bagi peritel. (Dewi dan ekawati, 2016). Merchandise merupakan penyediaan berbagai
jenis produk yang dijual peritel dalam tokonya (Ma’ruf 2006 ; Luh dan Gusti, 2015). Menurut (Levy & Weitz 2009; nurtanto et all , 2022) keanekaragaman produk adalah banyaknya variasi item produk dalam kategori barang dagangan.

## Harga
Harga  merupakan  hal  yang  paling  mendasar  dari  sebuah  persepsi  konsumen.  Harga dapat menghasilkan dan mendatangkan laba bagi peritel dalam retail mix (Dewi dan Ekawati, 2016). Menurut (Suparyanto & Rosad 2015; Nurtanto at ell , 2022), harga merupakan jumlah dari  sesuatu  dimiliki  nilai  secara  umum  berupa  uang  yang  harus  dikorbankan  untuk mendapatkan suatu produk.

## Promosi
Promosi  dalam  ritel  dirancang  pada  sebuah  toko  untuk  mendorong  sikap  dan menguntungkan untuk toko (Smith dan Francis (2002); Htwe (2020). Menurut Utami (2010:88) promosi  merupakan  kegiatan  yang  dipengaruhi  oleh  persepsi,  sikap  dan  perilaku  konsumen terhadap  gerai  ritel  dengan  berbagai  penawaran  yang  ada.  Promosi  memiliki  tujuan  untuk memberikan  informasi  dan  memengaruhi  konsumen  akan  tujuan  pemasarannya.  (Tjiptono, dkk., 2008; Luh dan Gusti 2015).

## Atmosfer Toko
Menurut  Kotler  dan  Keller  (2008)  gerai  yang  memikat  dan  sesuai  dengan  pasar sasarannya harus memiliki atmosfer yang terencana. Menurut (Parsons (2011); Luh dan Gusti (2015))  menyimpulkan  bahwa  atmosfer  toko  mempunyai  dampak  positif  dan  signifikan terhadap  keputusan  pembelian  konsumen.  Penciptaan  suasana  yang  nyaman  memberikan pengaruh  yang  besar  untuk  konsumen  selama  proses  berbelanja  sehingga  dapat  membuat waktu  yang  dihabiskan  lebih  banyak  dan  dapat  mengakibatkan  adanya impulsive  buying (Michael Adiwijaya, 2010.).

## Pelayanan
Pelayanan  merupakan  hal  penting  untuk  dapat  mempertahankan  mempertahankan pelanggan  yang  peritel  miliki.  (Lamb,  dkk.  2001;  Dewi  dan  Ekawati,  2016).  Pelayanan  yang memuaskan konsumen yang di berikan suatu toko, maka kemungkinan akan menarik banyak pelanggan untuk datang ke toko tersebut. (Utami, 2010; Luh dan Gusti, 2015).

## Keputusan Pembelian
Keputusan pembelian biasanya disertai keinginan dan kebutuhan akan suatu produk, sehingga  pengambilan  keputusan  diimbangi  dengan  perilaku  pasca  pembelian  (Swastha  dan Irawan,  2008;  Luh  dan  Gusti,  2015).  Menurut  (Hasan,  2002:87;  Luh  dan  Gusti,  2015) pengambilan  keputusan  merupakan  proses  dalam  pengambilan  keputusan  dari  sebuah permasalahan.

## Pengaruh antar variabel
Pengaruh lokasi terhadap keputusan pembelian
Menurut  anggraeni  (2014)  lokasi  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian. Menurut Chauduri dan Mark Ligas (2009), Luh dan Gusti (2015), Ansana (2012) bahwa lokasi gerai  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Berdasarkan  teori diatas, maka hipotesis 1 sebagai berikut:
H1: Lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian
Pengaruh merchandise terhadap keputusan pembelian Luh  dan  Gusti  (2015)  menyatakan  bahwa  merchandise  memengaruhi  keputusan pembelian secara positif dan signifikan. Anggraeni (2014) menyatakan bahwa barang dagangan memengaruhi  keputusan  pembelian,  sejalan  dengan  penelitian  Parsons  (2011).  Tony  et  al. (2020)  menyatakan  bahwa  pilihan  konsumen  untuk  membeli  barang  dipengaruhi  oleh merchandise. Berdasarkan teori diatas, maka hipotesis 2 sebagai berikut:
H2: merchandise berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusanpembelian
Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian
Menurut  Rosenbloom  (2000),  Borges  (2012),  dan  Yip  (2012),  harga  memengaruhi keputusan  pembelian  konsumen.  Faktor  utama  yang  memengaruhi  keputusan  pembelian menurut  Yu-Jia  (2009)  adalah  harga.  Menurut  Anggraeni  (2014),  keputusan  pembelian dipengaruhi oleh harga. Menurut Nurtanto (2022), keputusan pembelian sangat dipengaruhi oleh harga. Berdasarkan teori diatas, maka hipotesis 3 sebagai berikut: H3: Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian
Pengaruh promosi terhadap keputusan pembelian
Utami (2010:88) promosi kegiatan dilandasi oleh persepsi, sikap dan perilaku  terhadap sebuah  toko  akan  promosi  yang  ada.  Promosi  merupakan  kegiatan  menginformasikan, memengaruhi dan membujuk konsumen sesuai target pasarnya (Tjiptono, dkk., 2008:221; Luh dan  Gusti  2015).  Menurut  Hartini  (2013),  Yulia  (2009;  Luh  dan  Gusti  2015),  dan  Anggraeni (2014)  mengatakan  bahwa  promosi  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian konsumen. Berdasarkan teori diatas, maka hipotesis 4 sebagai berikut: H4: Promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian
Pengaruh atmosfer toko terhadap keputusan pembelian Kotler dan Keller (2008: 177) toko ritel harus mempunyai atmosfer yang baik dan disesuaikan target  sasarannya.  Menurut  Parsons  (2011),  Anggraeni  (2014),    mengatakan  atmosfer  toko berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Terblanche  (2008) mengatakan  bahwa  atmosfer  toko  mempunyai  peran  yang  besar  terhadap  keputusan pembelian. Berdasarkan teori diatas, maka hipotesis 5 sebagai berikut:
H5: atmosfer toko berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian
Pengaruh pelayanan terhadap keputusan pembelian Menurut Grewal (2009) dan Anggraeni (2014) mengatakan pelayanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Menurut Borges (2012) ada hubungan yang signifikan antara pelayanan terhadap keputusan pembelian. Berdasarkan teori diatas, maka hipotesis 6 sebagai berikut: H6: pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian

## 3. Metode Penelitian Desain Penelitian
Penelitian  dilakukan  dengan  cara  ilmiah  untuk  mendapatkan  data  dengan  tujuan tertentu  (Sugiyono,  2017,  p.2).  Metode  penelitian  ini  adalah  kuantitatif  dan  menggunakan wawancara dan kuesioner untuk mengumpulkan data tentang keyakinan, pendapat, karakter, perilaku, dan peristiwa masa lalu atau saat ini. Penelitian ini akan menyelidiki hubungan antara mix  retail  dan  keputusan  pembelian  di  gerai  Mixue  di  Jabodetabek.  Terdapat  dua  variabel bebas dalam penelitian; variabel bebas adalah komposisi toko (lokasi, barang, harga, promosi, atmosfer, dan layanan toko) dan variabel terikat adalah keputusan pembelian.

## Klasifikasi Variabel Penelitian
Hubungan  antara  satu  variabel  dengan  variabel  yang  lain  dapat  diklasifikasi menjadi banyak variabel dalam penelitian dapat dibedakan menjadi (Sugiyono, 2017):

## a. Variabel Independen
Variabel  independen  adalah  faktor  yang  memengaruhi  atau  menimbulkan  variabel dependen. Retail mix adalah faktor independen dalam penelitian ini.
b. Variabel Dependen
Variabel ini merupakan variabel yang dipengaruhi atau menjadi akibat dari variabel bebas. Keputusan pembelian adalah faktor terikat dalam penelitian ini.
Model Penelitian

## Gambar 1. Model Penelitian
Sumber: (Luh & Gusti 2015, Nurtanto et all 2022)
Sehingga hipotesis penelitian sesuai dengan penjelasan hubungan antar variabel di atas dapat dirumuskan sebagai berikut:
H1: Lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. H2: Merchandise berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.
H3: Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. H4: Promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. H5: Atmosfer Toko berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. H6: Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.
Populasi dan Sampel Populasi
Keputusa n
Pembelia n Pelayana n Lokas i Merchandise Harga Promos i Atmosfer Toko H1 H2 H3 H4 H5 H6
Peneliti  menetapkan  subjek  atau  objek  dengan  kualitas  dan  karakteristik  tertentu untuk  dipelajari  sebelum  mengambil  kesimpulan  (Sugiyono,  2017,  p.136).  Namun,  menurut Malhotra (2012, p.334), populasi adalah total elemen yang dibagi menjadi berbagai kategori. Ditambahkan oleh Nazir (2011, p.271), populasi adalah kelompok orang yang memiliki kualitas dan  ciri-ciri  tertentu.  Kualitas  atau  ciri-ciri  ini  disebut  variabel.  Responden  yang  telah mengunjungi dan berbelanja di toko Mixue di Jabodetabek adalah subjek penelitian ini.
Sampel
Penelitian  ini  menggunakan  teknik  pengambilan  sampel  keputusan  (judgement sampling) dengan adanya kriteria tertentu pada sampel yang digunakan yaitu dengan kriteria siapa pun responden yang sudah pernah melakukan transaksi pembelian di gerai Mixue yang berada  di  Jabodetabek  dapat  membantu  peneliti  untuk  mendapatkan  hasil  dari  penelitian. Menurut  Hair  (2010,  p.101)  peneliti  tidak  dapat  menganalisa  jika  jumlah  sampel  yang digunakan adalah 50 sampel dan jumlah sampel yang ideal adalah 100 sampel dan juga untuk minimal sampel adalah 5 kali jumlah indikator yang diteliti. Jumlah indikator yang ada dalam penelitian  ini  adalah  26  indikator  sehingga  26  x  5  =130  sampel.  Jadi  jumlah  sampel  yang digunakan dalam penelitian ini minimal adalah 130. Namun sampai dengan batas waktu yang di tentukan jumlah responden yang terkumpul adalah 280 responden.

## Instrumen Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  kuesioner  sebagai  instrumen  pengumpulan  data  dari responden melalui pertanyaan atau pernyataan tertulis. Peneliti menggunakan skala interval untuk  mengukur  jawaban  dari  pada  responden.  Skala  yang  digunakan  adalah  skala pembanding, yaitu skala Likert dengan pengukuran skala yang digunakan adalah dengan lima titik skala. Menurut Sekaran & Bougie (2017, p.215) skala Likert adalah skala yang dirancang untuk mengetahui seberapa kuat seorang responden setuju pada suatu pernyataan, pada lima titik  skala:  1=Sangat  Tidak  Setuju,  2=Tidak  Setuju,  3=Netral,  4=Setuju,  5=Sangat  Setuju. Karenanya,  skala  Likert  memungkinkan  kita  untuk  membedakan  konsumen  dalam  hal bagaimana  mereka  merespon  akan  suatu  pernyataan,  masing-masing  responden  diberikan angka yang menunjukkan sangat setuju, setuju, netral, tidak setuju , sangat tidak setuju.

## Pengujian Instrumen Penelitian
Suatu  penelitian  perlu  diuji  agar  validitas  dan  reliabilitasnya  dapat dipertanggungjawabkan. Dibawah ini merupakan dua langkah pengujian instrumen yang akan dijelaskan lebih lanjut:

## Uji Validitas
Kesahihan atau validitas adalah istilah yang mengacu pada suatu alat ukur. Menurut Sugiiyono (2017), p. 198, penelitian dianggap valid hanya jika ada kesamaan antara data yang dikumpulkan dan data nyata tentang subjek yang diteliti. Validitas dibagi menjadi dua kategori: validitas konvergen dan diskriminan, menurut Abdilah dan Jogiyanto (2015, p.71).

## Uji Reliabilitas
Uji  kehandalan  atau  reliabilitas  digunakan  untuk  mengetahui  konsistensi  alat  ukur, yang biasanya menggunakan kuisioner. Uji reliabilitas didefinisikan sebagai tingkat konsistensi dan  stabilitas  alat  ukur  atau  instrument  penelitian  dalam  mengukur  suatu  konsep  atau konstruk.  Menurut  Sugiiyono  (2017,  p.  198),  penelitian  yang  reliable  terjadi  ketika  terdapat kesamaan data dalam waktu yang berbeda.

## Model Struktural
Model  Struktural  atau  yang  biasa  disebut  dengan  inner  model  digunakan  untuk melihat kekuatan estimasi antar variabel laten atau konstruk (Latan dan Ghozali, 2015, p.10). Penelitian  ini  menggunakan  Smart  PLS  3.0.  PLS  bertujuan  untuk  memprediksi  pengaruh variabel X terhadap Y dan menjelaskan hubungan teoretis di antara kedua variabel (Abdillah dan Jogiyanto, 2015, p.163).

## R-Square (r2)
Tujuan  dari R-square untuk  mengetahui  kemampuan  model  untuk  menjelaskan  dari variasi  variabel  dependen. R-square berkisar  antara  0-1.  Nilai  kuadrat  R  sebesar  0,75,  0,50, atau 0,25 untuk variabel laten independen menyimpulkan suatu model yang kuat, sedang, atau lemah. Nilai koefisien determinasi R ini menunjukkan seberapa variasi variabel bebas X dapat menjelaskan variabel terikat (Latan dan Ghozali, 2015, p.81).

## Uji Signifikansi (Uji T)
Uji  signifikan,  juga  dikenal  sebagai  uji  t,  untuk  menjelaskan  pengaruh  variabel independen  terhadap  variasi  variabel  dependen.  Nilai  T-tabel  penelitian  ini  adalah  1,96, dengan tingkat kepercayaan 95% dan kesalahan 5%. Jika nilai hipotesis antar variabel di bawah 1,96,  maka  variabel  independen  tidak  mempengaruhi  variabel  dependen,  tetapi  jika  nilai hipotesis di atas 1,96, maka variabel independen mempengaruhi variabel dependen (Abdillah dan Jogiyanto, 2015, hlm. 211).

## P Value
Uji hipotesis digunakan untuk membentuk persamaan regresi dengan pengujian (Hair, 2010) : Jika prob ≤ 0.05, maka variabel bebas berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat Jika prob > 0.05, maka variabel bebas tidak berpengaruh terhadap variabel terikat

## 4. Hasil dan Pembahasan
Uji Instrumen : Kesahihan (Validitas) dan Keandalan (Reliabilitas)
Dari data kuesioner yang didapat oleh peneliti, berikut adalah hasil uji penelitian yang telah  dilakukan  oleh  peneliti.  Hasil  uji  penelitian  ini  terdiri  dari  meliputi  uji  validitas  dimana merupakan hasil algorithm, uji reliabilitas, uji koefisien determinasi atau R square, uji korelasi , uji t statistik (signifikansi), dan uji hipotesis.

## Hasil Uji Validitas
Tabel 1. Hasil Outer Loading AT HR KP LK MR PL PRO AT1 0,797 AT1 0,763 AT3 0,795 HR1 0,759 HR2 0,787 HR3 0,791 HR4 0,740 KP1 0,742 KP2 0,798 KP3 0,702 KP4 0,705 LK1 0,748
LK2 0,910 LK3 0,838 MR1 0,747 MR2 0,725 MR3 0,720 MR4 0,753 MR5 0,705 PL1 0,882 PL2 0,862 PL3 0,868 PRO1 0,770 PRO2 0,745 PRO3 0,705 PRO4 0,727 * AT=atmosfer  *HR=harga  *KP=keputusan  *LK=lokasi  *MR=merchandise  *PL=pelayanan *PRO=promosi Sumber: Data Primer,2023,n=280 Pada    tabel  1  hasil  PLS-algorithm  menjelaskan  mengenai outer  loading dalam penelitian  ini,  dengan  melihat  pengaruh  indikator  terhadap  variabel.  Semua  indikator memenuhi  syarat  validitas  konvergen  dengan  nilai  lebih  dari  0,7  dengan  menunjukan  data tersebut memenuhi construct validity .
Tabel 2. Hasil AVE AT 0,617 HR 0,592 KP 0,515 LK 0,696 MR 0,518 PL 0,758 PRO 0,544 Sumber: Data Primer,2023,n=280
Berdasarkan besarnya AVE pada Tabel 4.1.2 yang dihasilkan oleh semua konstruk yaitu diatas 0.50 sehingga aktual ini memenuhi convergen validity .
Tabel 3. Hasil Cross Loading AT HR KP LK MR PL PRO AT1 0,797 0,608 0,510 0,890 0,596 0,316 0,508 AT2 0,763 0,446 0,412 0,403 0,531 0,260 0,556 AT3 0,795 0,431 0,435 0,399 0,561 0,141 0,547 HR1 0,556 0,759 0,526 0,710 0,532 0,310 0,436 HR2 0,453 0,787 0,480 0,502 0,399 0,345 0,402 HR3 0,477 0,791 0,561 0,489 0,509 0,444 0,546 HR4 0,476 0,740 0,652 0,472 0,535 0,254 0,423 KP1 0,448 0,570 0,742 0,372 0,496 0,296 0,477 KP2 0,495 0,587 0,798 0,495 0,504 0,265 0,434 KP3 0,386 0,493 0,676 0,429 0,345 0,234 0,378 KP4 0,312 0,433 0,646 0,333 0,290 0,221 0,335 LK1 0,502 0,545 0,408 0,748 0,472 0,363 0,516
LK2 0,792 0,622 0,513 0,910 0,604 0,345 0,514 LK3 0,550 0,591 0,499 0,838 0,489 0,279 0,421 MR1 0,522 0,481 0,394 0,456 0,747 0,374 0,490 MR2 0,497 0,454 0,413 0,377 0,725 0,289 0,550 MR3 0,478 0,446 0,435 0,471 0,720 0,127 0,417 MR4 0,565 0,514 0,411 0,492 0,753 0,270 0,473 MR5 0,519 0,438 0,434 0,454 0,648 0,204 0,454 PL1 0,259 0,357 0,281 0,304 0,303 0,882 0,381 PL2 0,315 0,422 0,370 0,390 0,347 0,862 0,302 PL3 0,213 0,344 0,255 0,305 0,239 0,868 0,293 PR01 0,572 0,571 0,497 0,550 0,623 0,344 0,770 PRO2 0,480 0,393 0,410 0,399 0,497 0,231 0,745 PRO3 0,375 0,318 0,362 0,317 0,368 0,190 0,705 PRO4 0,558 0,420 0,396 0,395 0,429 0,313 0,727 Sumber: Data Primer,2023,n=280
Berdasarkan Tabel 3 semua indikator yang ditampilkan dalam tabel memiliki nilai cross loading lebih  besar  terhadap  variabel  laten  yang  diukur  dibandingkan  dengan  variabel  laten lainnya. Sehingga dapat disimpulkan bahwa semua indikator telah memenuhi syarat validitas diskriminan. Karena semua variabel kini telah memenuhi syarat validitas konvergen dan juga diskriminan,  maka  semua  variabel  dalam  penelitian  ini  telah  memenuhi  syarat  validitas konstruk.

## Hasil Uji Reliabilitas
Tabel 4. Hasil Uji Reliabilitas Cronbach's Alpha Composite Reliability AT 0,6912 0,8283 HR 0,7720 0,8530 KP 0,6861 0,8085 LK 0,7792 0,8723 MR 0,7660 0,8426 PL 0,8442 0,9039 PRO 0,7221 0,8264 Sumber: Data Primer,2023,n=280)
Berdasarkan Tabel 4 merupakan hasil dari uji keandalan setelah moderasi yang menunjukan bahwa setiap variabel Cronbachs Alpha dan Composite realibility dapat diandalkan karena lebih dari pada 0,7. (Latan dan Ghozali 2015).

## Hasil Uji Koefisien Determinasi (R-Square)
Tabel 5. Hasil Uji Koefisien Determinasi
Sumber: Data Primer,2023,n=280)
PadaTabel 5 diatas bahwa nilai pada KP (Keputusan Pembelian) sebesar 0,5730 artinya sebesar 57,34% variasi dari keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variabel lokasi, merchandise , harga, promosi, atmosfer toko, dan pelayanan. Sisanya sebesar 42,66% dijelaskan oleh faktor-faktor lain diluar model ini.
R-Square KP 0,573
Hasil Uji Signifikansi (Uji T) Tabel 6. Hasil Uji Signifikansi (Uji T) Pengaruh Hasil Uji T P Value AT -> KP 1,057 0,291 HR -> KP 8,532 0,000 LK -> KP 3,250 0,053 MR -> KP 1,165 0,244 PL -> KP 0,381 0,703 PRO -> KP 2,044 0,042 * AT=atmosfer  *HR=harga  *KP=keputusan pembelian  *LK=lokasi
*MR=merchandise  *PL=pelayanan   *PRO=promosi Sumber: Data Primer,2023,n=280) Hasil uji t-statistik dengan tingkat kepercayaan 95% dan nilai z sebesar 1.96 ditunjukkan di Tabel 6 Nilai z adalah 1.96. Maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Lokasi  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  3.250<1.96  sehingga  Hipotesis  ke-3 diterima.
2. Merchandise  tidak  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  1.165<1.96,  sehingga Hipotesis ke-4 ditolak.
3. Harga  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  8.532>1.96,  sehingga  Hipotesisis  ke-2 diterima.
4. Promosi berpengaruh terhadap keputusan pembelian 2.044>1.96, sehingga Hipotesis ke-6 diterima.
5. Atmosfer  toko  tidak  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  1.057<1.96,  sehingga Hipotesisi ke-1 ditolak.
6. Pelayanan  tidak  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  0.381<1.96,  sehingga Hipotesisis ke-5 ditolak.

## 5. Penutup
Dari  hasil  penelitian  diatas  dapat  ditarik  kesimpulan:  sebanyak  3  hipotesis  dari  6 hipotesis  yang  diterima  yaitu,  H1  (lokasi  terhadap  keputusan  pembelian),  selaras  dengan Chauduri  dan  Mark  Ligas  (2009;  Luh  dan  Gusti  2015)  yang  mengatakan  lokasi  gerai berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen. Selain itu, penelitian yang dilakukan oleh  Ansana  (2012)  menemukan  bahwa  faktor  lokasi  gerai  memengaruhi  keputusan pembelian. Ini karena Mixue dapat memilih lokasi yang strategis untuk membuka gerai mereka dan  melakukan  penelitian  yang  mencakup  kondisi,  mengetahui  target,  mengukur  pasar,  dan mengukur  permintaan  dan  minat  lokal  terhadap  produk  mereka.  H3,  atau  harga  terhadap keputusan pembelian, berikutnya. Hal ini sesuai dengan penelitian dari Luh & Gusti 2015 dan Nurtanto et  all 2022,  bahwa  harga  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian  adapun  yang  melatar  belakangi  hal  tersebut  yaitu  harga  produk  yang  terjangkau dari  mixue  membuat  konsumen  memutuskan  untuk  membeli  produk  mixue.  Kemudian hipotesis yang diterima selanjutnya adalah H4 (promosi terhadap keputusan pembelian), hal ini sesuai dengan penelitian dari Anggraeni (2014) dan Nurtanto et all 2022 promosi memiliki pengaruh  terhadap  keputusan  pembelian,  dalam  hal  promosi mixue selalu  memberikan informasi  yang  menarik  dan  mengencangkan  strategi  di  media  social  seperti  Instagram  dan tiktok  dengan  konten  yang  di  buat  semenarik  mungkin.  Selain  itu mixue juga  melakukan penjualan secara konvensional seperti memberikan voucher potongan harga untuk pembelian produk.    Untuk  Untuk  H2  (merchandise  terhadap  keputusan  pembelian),  H5  (atmosfer terhadap  keputusan  pembelian)  dan  H6  (pelayanan  terhadap  keputusan  pembelian)
merupakan  hipotesis  yang  ditolak.  Penelitian  selanjutnya  dapat  memperluas  variabel  lain  di luar retail mix yang dapat memberikan pengaruh kepada keputusan pembelian.

## Daftar Pustaka
Abdillah,  Willy  dan  Jogiyanto  Hartono,  2015.  Partial  least  square:  Alternatif  Structural  Equation Modeling (SEM) dalam Penelitian Bisnis, Andi, Yogyakarta.
Hair, et.al. (2010). Multivariate Data Analysis. United States: Perason Pretince Hall. Kotler, P. dan Gary Armstrong. (2008). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12, Jilid 1. Jakarta:   Erlangga. Kotler, Philip, & Keller, K. L. (2016). Marketing Management, 15th Edition New Jersey: Pearson Pretice Hall.
Levy,  Michael  &  Weitz,  B.  (2009).  Retailing  Management,  7th  edition.  New  York.  McGraw  Hill International.
Latan,  H.,  dan  Ghozali,  I,  2015.  Partial  Least  Square  Konsep:  Teknik  dan  Aplikasi  Smart  PLS  3.0  M3,
Universitas Diponegoro, Jakarta.
Michael,  Adiwijaya.,  (2010).  8  jurus  jitu  mengelola  bisnis  ritel  ala  Indonesia.  Jakarta.  PT  Elex  Media Komputindo.
Malhotra, N. K, 2012. Basic Marketing Research: Integration of Social Media, Pearson Education. Nazir, Moh, 2011. Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia Parsons, Andrew G. 2011. Atmosphere in Fashion Stores: Do you need to change?. Journal Of Fashion Marketing and Management, 15(4); p: 428- 445.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta Sekaran, U., dan Bougie, R, 2017. Research Methods for Business (7th ed.). Utami, Chistina Whidya. (2010), Manajemen ritel: strategi dan implikasi ritel Anggraeni,  Debbie.  2014.  Pengaruh  Retail  Mix  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada  Bali  Cenik  Kids Apparel di Denpasar. Skripsi Universitas Udayana.
Ansana, I Gede. 2012. Pengaruh Bauran Ritel Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Toko Bahan Bangunan UD. Tiasari Nadi di Kabupaten Badung. Skripsi Universitas Udayana.
Borges, Adilson. 2012. Gender Orientation and Retail Atmosphere: Effects on Value Perception. Journal of Retail & Distribution Management, 41(7): p: 498-511.
Grewal, Dhruv. 2009. Customer Experience Management in Retailing: An Organizing Framework. Journal of Retailing, 85(1): p: 1-14.
Hartini, Made. 2013. Pengaruh Bauran Pemasaran Ritel Terhadap Keputusan Pelanggan Membeli Buku (Studi Kasus Pada Toko Buku Toga Mas Denpasar). Skripsi Universitas Udayana.
Htwe,  K.  T.  (2020).  the  Effects  of  Retail  Marketing  Mix  on  Customer  Retention  of  Sein  Daung Supermarket. International Journal of Business, Economics and Law , 23 (1), 1.
Luh  N.M.M.S.A  dan    Gusti  I.A.K.G.S.  Pengaruh  Retail  Mix  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen Pada  Gerai  Chatime.  E-Jurnal  Manajemen  Unud,  Vol.  4,  No.11,  2015:  3882-3908  ISSN  :  2302- 8912.
Nurtanto, E., Rusilawati, E., Hamzah, Z., & Anis, M. Z. (2022). The Effect Of Retailing Mix On Costumer Purchase Decision. International Journal of Economics Development Research (IJEDR) , 3 (1), 71– 83. https://doi.org/10.37385/ijedr.v3i1.417.
Rosenbloom,  Bert.  2000.  The  Trade  Area  Mix  and  Retailing  Mix:  A  Retail  Strategy  Matrix.  Journal  of Marketing, 4(9): p:124-135.
Tony M, N et all., (2021). The Effects of Retail-Mix Strategy on Performance and Competitive Advantage . Advances in Economics, Business and Management Research, volume 174.
Terblanche, Nic. S. 2008. Retail Mixes in Diverse Retail Formats For Involvement Needs and Customer Loyalty. International Journal of Marketing Studies. 5(5): p:87-98.
Yu-Jia Hu. 2009. Service Quality As Mediator of The Relationship Between Marketing Mix Strategy and Customer Loyalty: The Case Of Retailing Stores in Taiwan. International Journal of Orgaizational Innovation, 2(2); p: 282-293.
Yip, Toby G. Y. and Kara Chan. 2012. Attributes Of Young Consumers Favorite Retail Shops: A Qualitative Study. Journal Of Consumer Marketing, 29(7): p: 545-552.