## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI BANK SAMPAH ORGANIK DI DESA KREJENGAN PROBOLINGGO
1* Agung Winarno, 2 Yuli Agustina, 3 Trisetia Wijijayanti, 4 M. Mujtaba Habibi Universitas Islam Negeri Malang *e-mail: agung.winarno.fe@um.ac.id
Abstrak: Tujuan pendirian bank sampah organik di Desa  Krejengan  sebenarnya bukan hanya berorientasi pada penambahan kesejahteraan tapi juga memberikan kesadaran  pro-lingkungan  kepada  masyarakat.  Kesadaran  pro-lingkungan diharapkan  dapat  memberikan  pengetahuan  dan  bisa  menjadi  budaya  bagi masyarakat  Desa  Krejengan  secara  keseluruhan.  Penambahan  soft  skill keterampilan  berupa  keahlian  daur  ulang  sampah  yang  ditujukan  bagi  para pengelola  bank  sampah  dan  masyarakat  desa,  tujuan  diberikannya  soft  skill  ini adalah  masyarakat  dapat  memilah  sampah  dengan  benar  dan  mampu menghasilkan  produk-produk  bernilai  jual/  ekonomis  tinggi.  Pengelolaan pemasukan  dan  pengeluaran  membutuhkan  peningkatan  pengetahuan  dalam bidang  administrasi  keuangan  serta  marketing,  karena  itulah  dituntut pengelolaan  manajemen  yang  efisien  dan  transparan  dari  para  pengelola  bank sampah Desa Krejengan.
Kata kunci: pemberdayaan masyarakat, bank sampah organic
Abstract: The purpose of establishing an organic waste bank in Krejengan Village is  not  only  oriented  towards  increasing  welfare  but  also  providing  pro- environment  awareness  to  the  community.  Pro-environment  awareness  is expected to provide knowledge and can be a culture for the people of Krejengan Village  as  a  whole.  Adding  soft  skill  skills  in  the  form  of  recycling  expertise aimed  at  waste  bank  managers  and  village  communities,  the  purpose  of providing soft skills is that the community can sort waste properly and be able to produce high economic / economic value products. The management of income and  expenditure  requires  increased  knowledge  in  the  fields  of  financial administration  and  marketing,  which  is  why  efficient  and  transparent management  of  the  management  of  the  Krejengan  Village  waste  bank  is demanded.
Keywords: community empowerment, organic waste bank

## PENDAHULUAN
Sampah adalah suatu benda yang tidak digunakan dan harus dibuang, sampah tersebut di hasilkan oleh kegiatan manusia yang berasal dari kegiatan industri, pertambangan,  pertanian,  peternakan,  perikanan,  transportasi,  rumah  tangga, perdagangan,  dan  kegiatan  manusia  lainnya  (Manik,  2003:  67).  Bertambahnya jumlah penduduk serta berubahnya pola konsumsi masyarakat, maka sampah
yang  dihasilkan  manusia  juga  meningkat,  sehingga  tidak  mengherankan  jika produksi  sampah  dari  tahun  ke  tahun  semakin  bertambah.  Jumlah  timbunan sampah  kota  diperkirakan  meningkat  lima  kali  lipat  pada  tahun  2020  yaitu menjadi 2,1 kg perkapita (Sucipto, 2012: 11). Menurut Suwerda (2012: 3) Jumlah sampah  di  Indonesia  berdasarkan  data  statistik  persampahan  di  Indonesia tahun  2008,  sistem  penanganan  sampah,  setelah  sampah  dikumpulkan masyarakat  dari  pemukiman  jumlah  sampah  yang  diangkut  ke  Tempat Penampungan Sampah (TPS) atau Tempat Penampungan Akhir (TPA) sampah sebesar 11,6 juta ton/tahun, dibuat kompos 1,2 juta ton/tahun, dibakar 0,8 juta ton/tahun,  dan  sampah  yang  dibuang  ke  sungai  0,6  juta  ton/tahun.  Sampah yang  dibiarkan  menggunung  dan  tidak  di  kelola  dengan  baik  maka  akan menimbulkan  berbagai  penyakit.  Tercatat  lebih  dari  25  jenis  penyakit  yang disebabkan oleh buruknya pengelolaan sampah.
Dampak  pengelolaan  sampah  yang  buruk  menimbulkan  pencemaran terhadap air, udara dan tanah. Tidak hanya  pemukimam dikota, sampah juga dihasilkan dari pedesaan. Umumnya, sampah pedesaan sebagian besar berasal dari  lahan  pertanian  berupa  sampah  organik  dan  sampah  rumah  tangga. Sampah  organik  desa  dapat  berupa  jerami  padi,  sekam  padi,  sisa  sayuran, ataupun  dedaunan  (Sucipto,  2012:  1-2).  Perilaku  penyimpangan  dalam membuang  ataupun  mengelola  sampah  disebabkan  oleh  masih  minimnya fasilitas  pengelolaan  sampah  yang  tersedia.  Peran  pemerintah  yang  belum memadai  terutama  pada  masyarakat  yang  terketak  di  perdesaan  (Widiyanto dkk.,  2017).  Bank  sampah  Organik  merupakan  sebuah  konsep  pengumpulan sampah  organik  (Terdiri  dari  kotoran  ternak,  kencing  ternak,  sampah  rumah tangga,  daun  kering)  yang  berasal  dari  lingkungan  sekitar  warga  dan  bisa mengubah  sampah  yang  tidak  ternilai  menjadi  punya  nilai  ekonomi  dan meningkatkan partisipasi warga sehingga dapat menjadi solusi reduksi sampah di  lingkungan  masyarakat  mengelola  sampah  dan  mampu  meningkatkan pendapatan dengan mengelola sampah tersebut agar memiliki nilai jual, selain itu dengan mengelola sampah masyarakat bisa turut andil dalam  mengurangi sampah lingkungan. Konsep bank sampah sendiri ada 5, yaitu: 1) mengurangi sampah,  2)  memilah  sampah,  3)  memanfaatkan  sampah,  4)  mendaur  ulang sampah,  dan  5)  menabung  sampah.  Dalam  penerapannya    bank  sampah organik  ini  sistem  yang  digunakan  adalah  sistem  bagi  hasil,  bagi  warga  yang mengumpulkan  sampah  tersebut  nantinya  akan  mendapatkan  20  %  hasil produksi  bank  sampah.  Kelanjutan  dari  program  ini  akan  dikelolah  mandiri oleh  masyarakat  sekitar  dan  pemerintahan  daerah  tersebut.  Bank  Sampah Krejengan  Desa  Krejengan  Kecamatan  Krejengan  merupakan  salah  bank sampah  yang  terdapat  di  Kabupaten  Probolinggo.  Bank  sampah  ini  berdiri pada tahun 2015 dengan nomor SK 143.KPTS/LTD-9/2015 berbentuk organisasi mandiri dengan wilayah pelayanan Kecamatan Krejengan. Kepengurusan bank
sampah  ini  terdiri  dari  ketua,  sekretaris,  bendahara,  penimbang,  pengepak, pemilah  dan  kerajinan  3R.  Pada  tahun  2017-2018  bank  sampah  ini  memiliki sekitar 150 nasabah aktif dengan jumlah karyawan 16 orang. Omset per bulan sebesar  Rp.  121.360.300  dari  hasil  kegiatan  yang  selama  ini  telah  dilakukan dapat  dihasilkan  pembuatan  beberapa  bak  sampah  dan  keterampilan  lainnya yang diberikan kepada masyarakat.
Adanya  bank  sampah  di  Desa  Krejengan  tersebut  diharapkan  dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan cara memberikan pendidikan dan keterampilan yang dapat dikembangkan menjadi manfaat ekonomis. Salah satu  keterampilan  yang  diberikan  adalah  berkaitan  dengan  mendaur  ulang sampah.  Pelatihan  keterampilan  daur  ulang  sampah  tersebut  dimaksudkan untuk mengurangi sampah yang dibuang di TPS serta memanfaatkan sampah untuk  dijadikan  produk  yang  layak  jual  serta  menambah  penghasilan  dari produk  yang  dihasilkan.  Kegiatan  pendidikan  keterampilan  daur  ulang sampah  ini  dimaksdukan  untuk  mengembangkan  potensi  masyarakat  tentang pengelolaan  sampah  dan  mendayagunakan  sampah  yang  awalnya  tidak mempunyai  nilai,  kalu  dimanfaatkan  dan  dikelola  sedemikian  rupa  dapat beralih fungsi menjadi barang yang bernilai guna.
Bank  sampah  krejengan  sebagai  sebuah  organisasi  mandiri  dalam mengelola operasional usaha memiliki keterbatasan baik dari segi pengetahuan pengelolaan  manajemen  usaha  dan  sumber  daya  manusia.  Omset  per  bulan yang  begitu  besar  dan  terus  meningkat,  mengharuskan  SDM  yang  mengelola bank  sampah  Desa  Krejengan  memiliki  pengetahuan  dasar  tentang administrasi  keuangan.  Menghasilkan  keuntungan  dan  tranparansi  keuangan untuk  semua  anggota  dituntut  sebagai  salah  satu  syarat  mengelola  sebuah usaha  yang  sukses.  Bila  ditambahkan  dengan  produk  hasil  daur  ulang  yang nantinya akan dihasilkan masyarakat, SDM bank sampah Desa Krejengan juga wajib  memiliki  pengetahuan  marketing  untuk  memperkenalkan  produk tersebut kepada masyarakat luar desa.
Berjalannya bank sampah Desa Krejengan dan dilaksanakannya pelatihan keterampilan  daur  ulang  sampah  kepada  masyarakat  desa  diharapkan memiliki  dampak  lain  yaitu  pembentukan  budaya  perilaku  pro-lingkungan. Menurut  Lindenberg  dan  Steg  (2007)  bahwa  hubungan  antara  sikap  dan perilaku  pro-lingkungan  akan  kuat  ketika  individu  memiliki  pengetahuan (keahlian)  di  bidang  lingkungan  dan  menunjukkannya  kepada  orang  lain, sehingga  memudahkan  orang  untuk  bertindak  sejalan  dengan  tujuan  yang ingin  ditetapkan.  Strategi  mempromosikan  perilaku  pro-lingkungan  adalah melalui multimedia, pamflet, informasi dan tanda-tanda, kompetisi, pengaasan, kegiatan-kegiatan,  workshop,  presentasi  dan  forum  publik,  serta  kegiatan institusi. Mengadakan sesi pelatihan dan gerai informasi adalah strategi paling tepat untuk mempromosikan perilaku pro lingkungan (Akpan, dkk; 2003).
Partisipasi  masyarakat  merupakan  salah  satu  faktor  penting  untuk memecahkan  permasalahan  sampah,  karena  keberhasilan  dalam  pengelolaan sampah  terdapat  pada  kontribusi  partisipasi  masyarakatnya.  Hal  ini  ternyata masih  belum  bisa  dilakukan  secara  konsisten  oleh  mayoritas  masyarakat  di Indonesia,  terbukti  dengan  salah  satu  hasil  temuan  penelitian  Karo  (2009)  di Kelurahan  Sidorame  Timur  Medan,  yang  menyatakan  bahwa  pengelolaan sampah  rumah  tangga  di  kelurahan  ini  belum  berjalan  dengan  baik,  karena kurangnya  partisipasi  masyarakat  dalam  membuang  sampah  di  tempat sampah  yang  disediakan,  sehingga  sampah  cenderung  menumpuk  di  parit (drainase).  Partisipasi  masyarakat  secara  umum  hanya  sebatas  pembuangan saja belum pada tahapan pengelolaan sampah yang dapat bermanfaat kembali bagi  masyarakat  (Nurpratiwiningsih  dkk.,  2015).    Hal  ini  diperkuat  oleh temuan  penelitian  Rauf,  dkk  (2016)  yang  melakukan  observasi  terhadap pengelolaan sampah rumah tangga di Kabupaten Kudus,  memperoleh temuan bahwa dari total responden 920 orang, hanya 32,6% responden atau 300 orang yang  melakukan    aktivitas  pengumpulan  sampah  untuk  dibuang  ke  TPS.  Sisa responden,  cenderung  melakukan  pembakaran  sampah.  Permasalahan  diatas sebagai  alasan  pentingnya  kegiatan  pendampingan  penguatan  manajemen bank  sampah  sebagai  upaya  tambahan  untuk  peningkatan  pendapatan masyarakat Desa Krejengan Kabupaten Probolinggo.

## METODE
Metode Pelaksanaan kegiatan pengadaan bank sampah organik Desa Krejengan sekaligus  pemantapan  pengelolaan  manajemen  yaitu  dengan  memberikan informasi,  pelatihan  dan  pendampingan  untuk  tahap  perencanaan  sampai dengan pengelolaan. Tahapan awal pelaksanaan adalah melakukan pendekatan dengan  Karang  taruna  dan  semua  kepala  dusun  di  Desa  Krejengan  untuk mendukung  dalam  menciptakan  bank  sampah  organik.  Tahapan  selanjutnya adalah  kegiatan  sosialisasi  kampanye  pengolahan  sampah  organik,  sosialisasi ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  kepedulian  masyarakat  terhadap  sampah khususnya  sampah  organik,  selanjutnya  masyarakat  diedukasi  dan  sekaligus mempraktekkan  cara  pengelolaan  sampah  organik  secara  benar.  Sampah organik  yang  akan  dipilah  terdiri  dari  beberapa  macam  diantaranya,  sampah daun, limbah rumah tangga, dan kotoran ternak yang nantinya akan di kelola untuk  menghasilkan  pupuk  dan  pakan  ternak.  Setelah  melakukan  dua  tahap tersebut  pengelola  bank  sampah  dan  masyarakat  Desa  Krejengan  didampingi untuk  membuat  dan  menetukan  struktur  organisasi  dan  sistem  pengelolaan manajemen dari bank sampah organik.

## HASIL & PEMBAHASAN
Kegiatan  Pemberdayaan  masyarakat  melalui  pengadaan  dan  pemantapan pengelolaan  manajemen  bank  sampah  organik  Desa  Krejengan,  Kecamatan Krejengan,  Kabupaten  Probolinggo  dimulai  dengan  kegiatan  sosialisasi kampanye  pegolahan  sampah  organik  yang  bekerjasama  dengan  BPP  (Badan Penyuluhan  Pertanian).  Sosialisasi  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan kepedulian  masyarakat  terhadap  sampah  khususnya  sampah  organik, selanjutnya masyarakat diedukasi dan diajak mempraktekkan cara pengelolaan sampah organik dengan benar yang terdiri dari beberapa macam diantaranya, sampah daun, limbah rumah tangga, dan kotoran ternak yang nantinya akan di kelola untuk menghasilkan pupuk dan pakan ternak.
Sesuai  dengan  namanya,  fungsi  “Bank  Sampah”  disini  hampir  sama dengan  bank  pada  umumnya,  dimana  suatu  bank  memiliki  nasabah  untuk berinvestasi, di Bank Sampah nasabah yang dibidik adalah para warga. Warga yang  ikut  bergabung di  dalam  naungan  bank  sampah  menabungkan  sampah- sampah  mereka  yang  sudah  dipilah  seperti  sampah  daun,  limbah  rumah tangga, dan kotoran ternak. Kemudian sampah-sampah tersebut ditimbang dan diolah sehingga menjadi bahan yang berguna seperti pupuk, dan pakan ternak, setelah  limbah  yang  dikelola  sudah  siap  digunakan,  pihak  bank  sampah  akan memberikan  40%  dari    limbah  yang  diberikan  warga  dan  60%  dijual  sebagai pemasukan  dari  bank  sampah  itu  sendiri.  Nasabah  Bank  sampah  bisa menyetorkan  sampahnya  melaui  individu  atau  kolektif  dengan  menyetorkan ke masing-masing kepala dusun terlebih dahulu.
Gambar 1. Gambaran Umum Bank Sampah Organik Desa Krejengan
Kegiatan  pengelolaan  sampah  di  Desa  Krejengan  bermula  dari  adanya program  desa  untuk  membuat  bank  sampah  organik  pertama  di  Kabupaten Probolinggo  dalam  rangka  untuk  mengurangi  volume  sampah  dilingkungan Desa  Krejengan.  Kegiatan  yang  dilakukan  beraneka  ragam,  bank  sampah organik  Desa  Krejengan  didirikan  untuk  mengolah  sampah  organik  sebagai pupuk  kompos  dan  pakan  ternak.  Tentu  hal  ini  sangat  positif  karena  bank
sampah  mengajak  masyarakat  agar  lebih  peka  terhadap  permasalahan lingkungan  yang  mereka  alami  bersama.  Lembaga  ini  tidak  hanya  mengolah sampah  secara  kreatif  di  Bank  Sampah  mereka  saja,  tetapi  juga  mengadakan workshop ke daerah-daerah lain dan ikut mengajak masyarakat tersebut untuk peduli terhadap lingkungan.
Pembentukan  bank  sampah  organik  ini  bertujuan  untuk  menyukseskan program  daur  ulang  sampah  berbasis  masyarakat  yang  konsen  terhadap penanganan, pengelolaan, dan pengolahan sampah di Desa Krejengan. Masing- masing pengurus memiliki fungsi yang harus dijalankan sesuai dengan rencana dan tujuan bank sampah organik Desa Krejengan. Tugas-tugas para pengurus di bank sampah  ini tentunya dibantu juga oleh semua nasabah, adanya saling kerjasama diantara pengurus dan nasabah membuat bank sampah ini berjalan dengan  baik.  Berikut  di  bawah  ini  adalah  struktur  organisasi  di  bank  sampah organik Desa Krejengan.
Gambar 2. Struktur Organisasi Bank Sampah Organik Desa Krejengan
Setelah  dibentuknya  bank  sampak  organik  Desa  Krejengan  sekaligus dengan  struktur  organisasi  dalam  pengelolaannya.  Para  pengelola  dibekali dengan  berbagai  pelatihan  manajemen  dasar  mulai  dari  perencanaan  sampai dengan pengendalian. Pengelolaan administrasi keuangan yang transparan dan terkendali  diperlukan  untuk  dapat  memberi  pemasukan  untuk  bank  sampah begitu  juga  pengembalian  bagi  masyarakat  desa  yang  menabung.  Pembuatan produk-produk  bernilai  tambah  dari  hasil  daur  ulang  sampah  juga  harus
dipertimbangkan  bagaimana  cara  memasarkan  kepada  segmen  pasar  yang tepat.  Tim  memberikan  pelatihan  berupa  pengenalan  jaringan  pemasaran online yang dapat dilakukan dengan biaya minim, tapi memiliki dampak yang signifikan bila dapat menggunakannya dengan baik.

## SIMPULAN
Adanya  kegiatan  daur  ulang  sampah  organik  di  bank  sampah  organik  Desa Krejengan  diharapkan  akan  memberikan  perubahan  pada  masyarakat  dan lingkungan,  sampah  sudah  mulai  dibuang  pada  tempatnya  yang  selanjutnya akan  dipilah-pilah  dan  hasilnya  lingkungan  terasa  menjadi  lebih  bersih. Manfaat  diadakannya  kegiatan  daur  ulang  ternyata  dapat  membangun kesadaran masyarakat terhadap lingkungannya. Warga yang sebelumnya tidak menyadari  dan  tidak  peduli  dengan  sampah-sampah  yang  berserakan  di lingkungan tempat tinggalnya sekarang sudah mulai peduli dan mau ikut serta memperindah  lingkungan  desanya.  Sampah-sampah  yang  ada  dirumah maupun  lingkungan  sekitar  dikumpulkan  oleh  warga,  di  timbang  di  bank sampah  dan  pada  akhirnya  sampah  tersebut  akan  didaur  ulang.  Sama  halnya dengan  bank-bank  pada  umumnya,  di  bank  sampah  juga  terjadi  aktivitas menabung.  Hasil  tabungan  sampah  tersebut  akan  memberikan  penghasilan atau  tabungan  dalam  bentuk  uang  maupun  produk  bagi  nasabahnya  yang dapat  diambil  kapanpun  bila  diperlukan.  Peningkatan  pengetahuan  da;am pengelolaan  manajemen  dari  para  pengurus  bank  sampah  untuk  aspek administrasi  keuangan  dan  pemasaran  produk  hasil  daur  ulang  diharapkan dapat membuat kegiatan operasional menjadi lebih baik dan efisien.

## DAFTAR RUJUKAN
Akpan,  I.,  Tania,  D.M.,  Carol,H.  (2003).  Strategis  For  Promoting  Pro- Environmental Behavior Among University Of Waterloo Students. Tesis, tidak diterbitkan. Diakses Tanggal 10 Februari 2019,dari environment.uwaterloo.ca/research/projects/w03envbehaviour.pdf.
Karo,  Y.T.B.  (2009).  Pengelolaan  Sampah  Rumah  Tangga  di  Kelurahan Sidorame  Timur  Kecamatan  Medan  Perjuangan  Kota  Medan.  Skripsi. Universitas Sumatera Utara.
Lindenberg,  S.,  &  Steg,  L.  (2007).  Normative,  Gain  and  Hedonic  Goal  Frames Guiding Environmental Behavior. Journal of Social Issues, Vol. 63, No. 1,
117—137. Diakses tanggal 10 Februari 2019, dari
www.rug.nl/staff/e.m.steg/lindenbergsteggoalframing.pdf82Jurnal Ecopsy, Volume 1, Nomor 2, April 2014. Manik. (2003). Pengelolaan Lingkungan Hidup. Jakarta: Djambat.
Nurpratiwiningsih, L., Suhandini, P., Banowati, E. (2015). Pengelolaan Sampah Rumah  Tangga  Berbasis  Masyarakat  di  Kelurahan  Sekaran  Kecamatan Gunungpati Kota Semarang. Journal of Educational Social Studies (JESS) 4 (1) 1-6.
Rauf, R., Nurdiana, Maryata, Rusiyati, Suwandi.(2016). Gambaran Pengelolaan Sampah Rumah Tangga di Kabupaten Kudus Tahun 2016: Studi EHRA I. Jurnal Kesehatan, Vol.1 (2) 1-14.
Sucipto,  C.D.  (2012).  Teknologi  Pengolahan  Daur  Ulang  Sampah.  Yogyakarta: Goysen.
Suwerda, B. (2012). Bank Sampah Kajian Teori dan Penerapannya. Yogyakarta: Rihama-Rohima.
Widiyanto, A.F., Pratiwi, O.C., Yuniarno, S. (2017). Model Pengelolaan Sampah Rumah Tangga di Kabupaten Banyumas. Perdesaan dan Kearifan Lokal Prosiding Seminar Nasional dan Call for Berkelanjutan VII”. Universitas Jenderal Paper “Pengembangan Sumber Daya Soedirman. Purwokerto.
Wintoko,  Bambang,  (2012).  Panduan  Praktis  Mendirikan  Bank  Sampah, Yogyakarta: Pustaka Baru Press, cet.1.
________________. (2008). Intervensi Komunitas & Pengembangan  Masyarakat Sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat, Jakarta: Rajawali, 2008.
__________________.
(2019).
http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/25432/1/Nurul %20Purbasari%20%40watermark.pdf