## Pengaruh Pengetahuan dan Sikap Ibu Terhadap Pemberian Makanan Pendamping Asi di Gampong Lambaroh Kecamatan Jaya
Kabupaten Aceh Jaya
The Influence of Knowledge and Mother's Attitudes Toward Giving Complementary food for Asi in Gampong Lambaroh, Jaya District Aceh Jaya District
S yarifuddin *1 , Isthafan Najmi 2
1 Program Studi Agribisnis, Universitas Abulyatama, Jln. Blang Bintang Lama, Km. 8,5, Aceh Besar, 23373 Indonesia
2. Program Studi Manajemen, Universitas Abulyatama, Jln. Blang Bintang Lama Km. 8,5, Aceh Besar, 23373 Indonessia
Koresponden Penulis : syarifuddinhasan767@gmail.com *1 , isthafannajmi@abulyatama.ac.ad 2

## Abstrak
Penelitian untuk mengetahui pengaruh pengetahuan dan sikap ibu terhadap pemerian makanan pendamping  Asi.  Penelitian  ini  bersifat deskriptif, metode  pengumpulan  data  secara  cacah lengkap,  berjumlah  44  responden.  Analisa  data  bivariat,  program  SPSS.  Hasil  penelitian bahwa,  pengetahuan  dan  sikap  ibu,  berpengaruh  terhadap  pemberian  makanan  pendamping Asi.  Diharapkan  kepada  ibu  yang  memiliki  bayi  untuk  lebih  sering  mengikuti  kegiatan posyandu dan penyuluhan yang diadakan di Gampong tersebut, dalam rangka meningkatkan pengetahuan  dan  mencari  informasi  kesehatan  terutama  dengan  keterkaitan  ketepatan pemberian makanan pendamping Asi.
Kata kunci : Pengetahuan, Pendamping, Asi

## Abstract
Research to determine the effect of knowledge and attitudes of mothers on the distribution of complementary foods for breastfeeding. This research is descriptive in nature, the method of collecting data is complete count, totaling 44 respondents. Bivariate data analysis, SPSS program. The results showed that the knowledge and attitudes of the mother influenced the complementary feeding of breast milk. It is hoped that mothers with babies will more often participate in the posyandu and counseling activities held in the village, in order to increase knowledge and seek health information, especially in relation to the accuracy of providing complementary feeding for Asi
Keywords: Knowledge, companion, Asi

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  balita    masih  menjadi  salah  satu  masalah  kesehatan  di  Indonesia, terutama ketersediaan Gizi bagi balita, yang berakibat pada gangguan kesehatan.  Hal ini berakibat  pula  pada  ketidakseimbangan  dalam  pertumbuhan,  aktivitas      berfikir,      dan semua   hal yang berhubungan dengan kehidupan (Aik, 2009).
Angka gizi kurang pada balita juga  memberikan  kontribusi terhadap  tingginya  rata- rata  angka kematian  di  Indonesia.  Balita  yang gizi kurang tidak mempunyai cadangan lemak yang cukup dan sangat sedikit otot. Perkembangan otak menjadi lambat oleh karena anak-anak      mengalami  insiden penyakit yang tinggi karena tubuh tidak mampu melawan infeksi  sehingga    tidak    dapat    lagi  melanjutkan    pertumbuhannya  bahkan  mengalami dampak terburuk yaitu kematian, (Areif, 2008).
Tumbuh kembang anak akan terganggu jika makanan pendamping tidak diperkenalkan pada di usia 6 bulan, atau pemberiannya  dengan cara  yang tidak tepat. Karena di usia 6 bulan, kebutuhan bayi untuk energi dan nutrisi mulai melebihi apa yang disediakan oleh ASI, dan makanan pendamping diperlukan untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Pada usia ini  perkembangan  bayi  sudah  cukup  siap  untuk  menerima  makanan  lain.  Peraturan Pemerintah No 33 Tahun 2012, memberikan makanan pendamping  ASI (MP-ASI)  yang tepat sejak umur 6 bulan dan meneruskan pemberian ASI sampai umur 2 tahun. Penerapan pola pemberian makan ini akan mempengaruhi derajat kesehatan
Data  dari  Dinas  Kesehatan  Aceh,  menyebutkan  bahwa  secara  umum  cakupan Angka Kematian Bayi (AKB) di enam tahun terakhir cenderung mengalami peningkatan. Informasi  yang  bersumber  pada  dinas  kesehatan  kabupaten/  kota,  diketahui  jumlah kematian bayi di Aceh tahun 2015 sebanyak 1.179 jiwa dan jumlah lahir hidup sebanyak 100.265 jiwa. Sedangkan jumlah bayi yang diberikan ASI Eksklusif sebanyak 546 orang (11,9%). Sedangkan jumlah bayi 0-6 bulan di Kabupaten Aceh Jaya Tahun 2015 adalah 5.957 bayi dan yang mendapat ASI Ekslusif sebesar 53%. Berdasarkan data dari Puskesmas Jaya,  sampai  bulan  Agustus,  2020.  Jumlah  balita  6-24  bulan  yaitu  619  orang  dan  yang mendapatkan ASI Ekslusif berjumlah 40 orang 4,5.
Berdasarkan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh (Martini, 2009), beberapa kemungkinan penyebab ibu memberikan makanan pendamping ASI dini pada bayi usia < 6  bulan  antara  lain,  pengetahuan  ibu  yang  kurang  tentang  MP  ASI,  tingkat  pendapatan orang tua, status pekerjaan ibu, dan tingkat pendidikan ibu. Dari beberapa faktor tersebut, faktor  pengetahuanlah  yang  kemungkinan  paling  berpengaruh  dalam  ketepatan  waktu pemberian MP-ASI  karena  jika  ibu  tidak  mempunyai pengetahuan yang cukup maka mereka  memberikan  MP-ASI  terlalu  dini  pada  bayinya  dan  tidak  bervariasi,  (Martini, 2009).
Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Kestalan karena Kelurahan Kestalan memiliki prevalensi  gizi  kurang  tinggi  bila  dibandingkan  kelurahan  lainnya.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Surakarta  karena  Dinas  Kesehatan  Kota  Surakarta  telah  melaksanakan kegiatan  yang  melibatkan  aspek  sosial  budaya  dan  aspek  pemberdayaan  masyarakat sebagai dasar dalam mensosialisasikan pemberian   makanan   pendamping ASI (MP-ASI) yang berbasis lokal, kegiatan tersebut adalah orientasi pemberian makanan bayi dan anak (PMBA) dengan sasaran petugas kesehatan, kader Posyandu dan ibu baduta. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan sikap  ibu terkait pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) standar WHO, serta dibentuknya Kelompok Pendamping Ibu (KP-Ibu)  yang  bertujuan  untuk    selalu  memberikan  motivasi  dan  memantau  ibu  dalam pemberian ASI kepada bayi.
Berdasarkan   fenomena   di  atas,  maka   peneliti  merasa  tertarik   untuk meneliti lebih lanjut tentang Pengaruh Pengetahuan dan Sikap Ibu Terhadap Pemberian Makanan Pendamping Asi di Kampung Lambaroh Kecamatan Jaya, Kabupaten Aceh Jaya..

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif Tidak menggunakan teknik sampling, tetapi secara cacah lengkap (mengambil semua populasi) berjumlah  44. orang yaitu semua ibu-ibu yang  memiliki  bayi    berumur  0  –  24  bulan.  Tempat  penelitian  dilaksanakan  di  gampong Lambaroh,  Kecamatan  Jaya,  Kabupaten  Aceh  Jaya.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Agustus 2020.  Analisa data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis menggunakan sistem komputerisasi yaitu program SPSS ( Statistic Product and Service Solution) , (Hartono, 2008).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1.    Hubungan  Pengetahuan  ibu  dengan  pemberian  makanan  pendamping  ASI  (MP-ASI) Hasil  pengumpulan  data  Hubungan  Pengetahuan  ibu  dengan  pemberian  makanan pendamping ASI (MP-ASI), menjadi dua yaitu Baik  dan  kurang baik , maka untuk lebih jelas dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 1.  Hubungan Pengetahuan Ibu dengan Pemberian Makanan Pendamping ASI di Gampong Labaroh, Kecamatan Jaya, Kabupaten Aceh Jaya
Pengetahuan            Pemberian MP- ASI                     Total          α        P-Value Ibu                   ___________________________
Baik               Kurang Baik _____________________________ F            %            F             %           F         % _________________________________________________________________ Baik               20          76,92        6          33,33        26       59,09 Kurang Baik    6          23,08       12         66,67        18       40,91    0,05   0,007
Total              26         100,00       18       100,00        44     100,00 _________________________________________________________________ Sumber : Data Primer, Tahun 2020.
Tabe 1. memperlihatkan bahwa, dari 26 orang ibu memiliki  pengetahuan yang baik, terdapat 20 orang ibu dengan Pemberian MP-ASI baik, dan 6 orang ibu dengan Pemberian MP-ASI kurang baik,  dari 18 orang ibu yang pengetahuan nya kurang baik,  terdapat 6 orang ibu dengan Pemberian MP-ASI baik, dan 12 orang ibu dengan Pemberian MP-ASIKurang baik. Setelah dilakukan uji statistik (uji Chi- Square ),  diperoleh  nilai  P-Value=0,007  (P-Value<0,05)  bahwa  ada  hubungan pengetahuan  ibu  dengan  pemberian  makanan  pendamping  ASI  di  Gampong Lambaroh, Kecamatan Jaya  Kabupaten Aceh Jaya,  (n=44).
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 2 Oktober 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## 2.  Hubungan sikap ibu dengan pemberian makanan pendamping ASI
Hasil  pengumpulan  data  hubungan  sikap  ibu  dengan  pemberian  makanan pendamping  ASI  di  Gampong  Lambaroh  Kecamatan  Jaya,  Kabupaten    Aceh  Jaya (n=44) menjadi dua yaitu baik  dan  kurang baik, maka untuk lebih jelas dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 2. Hubungan  Sikap Ibu Dengan Pemberian Makanan Pendamping ASI di Gampong Lambaroh, Kecamatan Jaya, Kabupaten  Aceh Jaya .

## ________________________________________________________________
Sikap Ibu                Pemberian MP-ASI
_________________________
Baik                  Kurang Baik             Total            α      P Value __________________________ F         %         F           %             F           % ________________________________________________________________ Baik                19        73,08     5         27,78        24       54,55 Kurang Baik     7        26,92    13        72,22        20       45,45    0,05    0,005 _________________________________________________________________ Total              26        100,00   18       100,00       44      100,00
_________________________________________________________________ Sumber : Data Primer, Tahun 2020.
Tabel 2. Memperlihatkan bahwa, dari 24 orang ibu memiliki sikap yang baik, terdapat 19 orang ibu  dengan Pemberian MP-ASI baik, dan 5 orang ibu dengan Pemberian MP-ASI kurang baik. dan dari 19 orang ibu yang sikap nya kurang baik, terdapat  7  orang  ibu  dengan  Pemberian MP-ASI  baik,  dan  13  orang  ibu  dengan Pemberian MP-ASI Kurang baik. Setelah dilakukan uji statistik (uji Chi-Square ), diperoleh  nilai  P-Value=0,005  (P-Value<0,05)  bahwa  ada  hubungan  sikap  ibu dengan pemberian makanan pendamping ASI di Gampong Lambaroh, Kecamatan Jaya  Kabupaten Aceh Jaya.

## Pembahasan
1. Hubungan Pengetahuan Ibu Dengan Pemberian Makanan Pendamping  ASI (MP- ASI)
Berdasarkan  analisa  data  Hubungan  Pengetahuan  ibu  dengan  pemberian makanan  pendamping  ASI  di  Gampong  Lambaroh,  Kecamatan  Jaya,Kabupaten Aceh Jaya  (n=44), dengan menggunakan uji Chi Square dari 44 responden yaitu 100.0%    diperoleh  bahwa  dari  26  orang  ibu  memiliki  pengetahuan  yang  baik, terdapat 20 orang ibu   dengan  Pemberian MP-ASI baik, dan 6 orang ibu dengan Pemberian  MP-ASI  kurang  baik.  dan  dari  18  orang  ibu  yang  pengetahuan  nya kurang baik,  terdapat 7 orang ibu dengan Pemberian MP-ASI baik, dan 13 orang ibu dengan Pemberian MP-ASI Kurang baik.
Setelah dilakukan uji statistik (uji Chi-Square ), diperoleh nilai P-Value=0,007 (P-Value<0,05) bahwa ada hubungan pengetahuan ibu dengan pemberian makanan pendamping  ASI  di  Gampong  Atoeng  Kecamatan  Jaya,  Kabupaten  Aceh  Jaya, (n=44).
Hal ini didukung dengan teori yang dikemukakan oleh (Kodrat, 2010), Makanan pendamping  ASI  merupakan    makanan  atau  minuman  yang  mengandung  gizi diberikan  kepada  bayi  berusia  6  bulan  untuk  memenuhi  kebutuhan  gizinya. Sebelum bayi berusia 24 bulan, sebaiknya ASI tetap diberikan dengan memberikan ASI terlebih dahulu baru kemudian memberikan MP-ASI  Peranan MP-ASI sama sekali  bukan  untuk  menggantikan  ASI  melainkan  hanya  untuk  melengkapi  ASI. MP-ASI merupakan makanan peralihan dari ASI ke makanan keluarga. Pengenalan dan  pemberian  makanan  pendamping  ASI  harus  dilakukan  secara  bertahap  baik jenis,  porsi,  frekuensi,  bentuk  maupun  jumlahnya,  sesuai  dengan  usia  dan kemampuan pencernaan bayi/anak. Makanan pendamping ASI dapat berupa bubur, tim, sari  buah, biskuit. Pemberian makanan pendamping ASI yang cukup kualitas dan  kuantitasnya  penting  untuk  pertumbuhan  fisik  danperkembangan  kecerdasan anak yang sangat pesat pada periode ini.
Menurut  pendapat  peneliti  bahwa  ada  hubungan  pengetahuan  ibu  dengan pemberian  makanan  pendamping  ASI  di  Gampong  Lambaroh,  Kecamatan  Jaya, Kabupaten Aceh Jaya,  dikarenakan indikasi para ibu dengan umur yang produktif yaitu Masa Dewasa Awal 26-35 tahun, usia 26-35 tahun merupakan masa dewasa muda. Pada usia ini berfokus pada diri sendiri dan keluarga, perubahan  kognitif dan  psikologis  yang  terjadi  cukup  besar  sehubungan  dengan  pendidikan  dan pekerjaan.  Selain  itu  Tingkat  pendidikan  sangat  berpengaruh  terhadap  tingkat
pengetahuan.  Pendidikan  mempunyai  peranan  penting  dalam  pembentukan kecerdasan manusia maupun perubahan tingkah lakunya.
Tidak  dapat  dipungkiri  bahwa  semakin  tinggi  pendidikan  seseorang  maka semakin  mudah  pula  mereka  menerima  informasi.  Pada  akhirnya  banyak  pula pengetahuan  yang  dimilikinya,  sebaliknya  jika  seseorang  memiliki  tingkat pendidikan  yang  rendah  maka  akan  menghambat  perkembangan  sikap  seseorang terhadap penerimaan  informasi.

## 2.  Hubungan Sikap Ibu Dengan Pemberian Makanan Pendamping ASI
Setelah dilakukan uji statistik (uji Chi-Square), diperoleh nilai P-Value=0,005 (P-Value<0,05)  bahwa  ada  hubungan  sikap  ibu  dengan  pemberian  makanan pendamping ASI di Gampong Lambaroh, Kecamatan Jaya, Kabupaten Aceh Jaya. Hal ini didukung dengan teori yang dikemukakan oleh (Yenrina, 2008), sikap seseorang berarti perasaan mendukung atau memihak (favorable) maupun perasaan tidak mendukung atau tidak memihak (unfavorable) pada objek tertentu, dan sikap merupakan  kecenderungan  potensial  untuk  bereaksi  dengan  cara  tertentu  apabila individu diharapkan pada stimulus yang  menghendaki adanya respon. Pengertian sikap  dalam  penelitian  ini  adalah  sikap  responden  terhadap  pemberian  MP-ASI yang  tepat  pada  bayi.    Menurut  (Krisnatuti,  2002,)  bahwa  sikap  terdiri  atas  tiga komponen  yang  saling  menunjang  yaitu:  1)  komponen  kognitif,  yang  berisi kepercayaan  seseorang  mengenai  apa  yang  berlaku  atau  yang  benar  bagi  obyek. Sikap kepercayaan datang dari apa yang telah diIihat atau apa yang telah diketahui. Misalnya seorang ibu yang mempunyai bayi 6-12 bulan  mempunyai kepercayaan bahwa memberikan MP-ASI pada bayi harus sesuai dengan usia bayi. 2) komponen afektif, yang menyangkut masalah emosional subyektif seseorang  terhadap suatu obyek sikap.
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh (Sari, 2005) hubungan  antara  karakteristik  ibu  dan  perilaku  ibu  dengan  riwayat    pemberian makanan pendamping asi (mp-asi) dini  di wilayah Puskesmas Cimahi selatan,  hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  responden  yang  memiliki  sikap  negatif  serta riwayat  pemberian  MP-ASI  dini  tidak  baik  merupakan  persentase  tertinggi  yaitu sebanyak  81,0%  jika  dibandingkan  dengan  riwayat  pemberian  MP-ASI  dini  baik
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 2 Oktober 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
.Begitupun  responden  yang  memiliki  sikap  positif  serta  riwayat  pemberian  MP- ASI. merupakan persentase tertinggi yaitu sebanyak 58,2%., (Sari, 2005).
Menurut  pendapat  peneliti  bahwa  ada  hubungan  sikap  ibu  dengan  pemberian makanan  pendamping  ASI  di  Gampong  Lambaroh,  Kecamatan  Jaya,  Kabupaten Aceh  Jaya  karena  untuk  meningkatkan  keberhasilan menyusui ,  maka  ibu  harus mempunyai  sikap  yang  baik  atau  positif terhadap  pemberian  MP-ASI  yang  tepat karena sikap sangat penting dalam terbentuknya tindakan seseorang, dikarenakan sikap merupakan reaksi atau respon seseorang yang masih tertutup terhadap suatu stimulus  atau  objek. Berdasarkan  pernyataan  tersebut,  maka  dapat  disimpulkan bahwa sikap yang positif akan menimbulkan satu bentuk perilaku yang diharapkan D engan sikap yang positif  terhadap risiko dari pemberian MP-ASI terlalu dini pada bayi maka akan timbul suatu perilaku yang positif pula yaitu memberikan MP ASI yang tepat pada bayi yaitu pada usia di atas 6 bulan.

## KESIMPULAN
1. Ada  hubungan  pengetahuan  ibu  dengan  pemberian  makanan  pendamping  ASI  di Gampong Lambaroh, Kecamatan Jaya, Kabupaten Aceh Jaya.
2. Ada  ada  hubungan  sikap  ibu  dengan  pemberian  makanan  pendamping  ASI  di Gampong Lambaroh, Kecamatan Jaya, Kabupaten Aceh Jaya.

## SARAN
1. Bagi Ibu
Diharapkan kepada ibu yang memiliki bayi untuk lebih sering mengikuti kegiatan posyandu  dan  penyuluhan  yang  diadakan  di  Gampong  tersebut,  dalam  rangka meningkatkan  pengetahuan  dan  mencari  informasi  kesehatan  terutama  dengan keterkaitan ketepatan pemberian MP-ASI.
2. Bagi Puskesmas
Diharapkan  kepada  Puskesmas  mengarahkan  Bidan  desa  untuk  lebih  rutin memberikan  informasi  mengenai  MP-ASI  yang  tepat  kepada  ibu-ibu,  hasil penelitian ini juga diharapkan dapat memberikan masukan pada tenaga kesehatan khususnya bidan, perawat dan Kader kesehatan untuk dapat meningkatkan program puskesmas  dalam  memberikan  penyuluhan  tentang  makanan  pendamping  ASI  di masyarakat khususnya kepadaibu – ibu yang mempunyai anak balita

## 3. Bagi petugas kesehatan
Diharapkan kepada pihak petugas kesehatan yang bekerja di Puskesmas yang berada di  Gampong  tersebut,  lebih  meningkatkan  program  komunikasi,  informasi,  dan edukasi (KIE) tentang MP-ASI pada ibu-ibu hamil dan ibu yang mempunyai bayi umur 6-24 bulan dalam bentuk melakukan penyuluhan tentang MP-ASI yang tepat kepada ibu-ibu secara personal.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Aik 2009, Mengenal Makanan-makanan Pendamping ASI . Diakses pada 24 April 2017 http://ilmu keperawatan.wordpress.com.
2. Arief Tq, Mochammat. 2008. Pengantar Metodologi Penelitian Untuk Ilmu Keehatan UNS Press, Surakarta.
3. Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Untuk Pendekatan Praktik ,   Rineka Cipta. Jakarta
4. Depkes RI, 2006. Pedoman Umum Pemberian Makanan Pendamping ASI   (MPASI) Lokal . Jakarta .
5. Hartono. 2008. SPSS 16.0 Analisis Data Statistika dan Penelitian . Pustaka :  Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
6. Krisnatuti, D, 2000. Menyiapkam Makanan Pendamping ASI . Cet. ke-2. Puspa Swara, Jakarta
7. Kodrat, Lianda., 2010. Dahsyatnya ASI dan Laktasi ,  Media Baca. Mart, Yogyakarta.
8. Martini 2009, Hubungan Pengetahuan ibu dengan ketepatan waktu pemberian makanan pendamping ASI di wilayah kerja Puskesmas tawangmangu
9.  Sari, Irvani., 2005 . Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu Terhadap Perilaku Pemberian MP-ASI Pada Bayi 6-12 Bulan di Puskesmas Cimahi Selatan Kota Cimahi. Skripsi. Depok: FKM UI
10.  Setyaningsih, Atik., 2007 . Hubungan Karakteristik Ibu dengan Pemberian MPASI Dini pada Bayi Usia 0-6 Bulan di Posyandu Warna Sari Desa Glonggong
Nogosari     Boyolali, Skripsi.
11.   Yenrina. 2008 . Menyiapkan Makanan Pendampin, Puspa Swara, Jakarta.