## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692

## POTENSI HASIL LIMA VARIETAS KEDELAI (Glycine max
L .)

## PADA LAHAN KERING MASAM
(Yield potential of  Five Soybean Varieties (Glycine max L) on Acid Dry Land)
M. Reza Tanjung 1* , B oy Riza Juanda 2 , Dolly Sojuangan Siregar 2
1 Mahasiswa Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Samudra, Langsa 2 . Dosen Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas samudra, Langsa Jalan, Prof, Dr. Syarief Thayeb, Meurande,  Langsa lama, Kota Langsa, Aceh, Indonesia *Corresponding author, Email: rezatanjung37777@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  yield  potential  of  5  high-yielding  soybean  varieties cultivated in acid dry land and provide a reference for farmers about superior varieties that are able to produce optimally in acid dry land. This study used a non-factorial randomized block design  using  5  superior  varieties  of  soybean  seeds,  namely  Dega  1,  Detap  1,  Grobogan, Devon 1 and Dena 1. The parameters observed in this study included: plant height, flowering age,  number  of  productive  branches.  ,  age  of  harvest,  number  of  pods  per  plant,  weight  of seeds per plant, weight of 100 seeds, and average yield potential. The results showed that each variety  has  a  different  response  to  the  environment  so  that  the  growth  and  potential  yields obtained are also different. In this study V2 (Detap 1) had the highest production per hectare compared to the other 4 varieties. Yield potential and adaptability are quite good in acid dry land  indicated  by  V2  (Detap  1)  indicator  of  potential  yield  and  adaptability  based  on  the productivity level of the variety.
Keyword :, Sour Dry Soil, Soybean Varieties

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  potensi  hasil  5  varietas  unggul  kedelai  yang dibudidayakan  di  lahan  kering  masam  serta  memberikan  referensi  bagi  para  petani  tentang varietas unggul yang mampu berproduksi secara maksimal di lahan kering masam. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan menggunakan 5 benih  kedelai  varietas  unggul  yaitu  Dega  1,  Detap  1,  Grobogan,  Devon  1  dan  Dena  1 Parameter  yang  diamati  dalam  penelitian  ini  antara  lain:  tinggi  tanaman,  umur  berbunga, jumlah cabang produktif, umur panen, jumlah polong per tanaman , berat biji per tanaman, berat  100  biji,  dan  rata-rata  potensi  hasil.  Hasil  penelitian  menunjukkan  setiap  varietas memiliki respon berbeda terhadap lingkungan sehingga pertumbuhan dan potensi hasil yang diperoleh juga berbeda. Pada penelitian ini V 2 (Detap 1) memiliki produksi per hektar paling tinggi dibandingkan dengan 4 varietas  lainnya.  Potensi hasil dan daya adaptasi  yang cukup baik  di  lahan  kering  masam  ditunjukkan  oleh  V 2 (Detap  1)  indikator  kemampuan  potensi hasil dan daya adaptasi tersebut didasarkan atas tingkat produktivitas varietas tersebut. Kata Kunci: Tanah Kering Masam, Varietas Kedelai,

## PENDAHULUAN
Kedelai (Glycine  max L .) merupakan sumber  protein  nabati,  vitamin,  dan  mineral yang  banyak  dikonsumsi  karena  harga  yang relatif terjangkau. Meningkatnya pertumbuhan jumlah penduduk dan berkembangnya industri
pangan
menyebabkan kebutuhan kedelai terus meningkat  (Muslim  dan  Darwis,  2013). Kedelai  merupakan  komiditas  pangan  utama ketiga  setelah  padi  dan  jagung.  Permintaan kebutuhan kedelai untuk konsumsi, makanan ternak  (pakan)  dan  bahan  baku  industri  dari

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692
tahun  ke  tahun  terus  meningkat  (Septiatin, 2012).
Produktivitas  kedelai  di  Indonesia yang  dicapai  saat  ini  1,30  ton/ha  atau  masih sekitar  50%  dari  potensi  hasil  varietas kedelai  unggul  yang  dianjurkan  (2,00  -3,50 ton/ha),  disamping  itu  masih  rendahnya tingkat produktivitas kedelai setiap pertanaman  (0,50–1,50  ton/ha),  disebabkan oleh adanya perbedaan beberapa faktor yang mencakup waktu tanam, tingkat pemeliharaan  tanaman,  ketersediaan  air irigasi  dan  kesuburan  tanah  (Adisarwanto, 2014).
Kedelai  merupakan  tanaman  yang telah  lama  dibudidayakan  oleh  masyarakat Indonesia.  Selain  digunakan  sebagai  bahan baku  pangan  dan  bahan  baku  pakan  ternak kedelai  juga  mengandung  berbagai  zat  gizi, misalnya lemak tak jenuh, linoleat, dan oleat. Zat-zat  tersebut  dapat  memberikan  manfaat bagi  dunia  kesehatan  dan  berkhasiat  untuk menyembuhkan penyakit, misalnya diabetes, ginjal,  hipertensi,  hepatitis,  rematik,  dan diare  (Cahyadi,  2009).  Indonesia  masih mengimpor  kedelai  dari  negara  lain  untuk mencukupi  kebutuhan  dalam  negeri  karena keterbatasan hasil polong (Tahir, 2010).
Pada beberapa tahun terakhir, tingginya kebutuhan kedelai nasional disebabkan tingginya permintaan masyarakat sebagai  bahan  pangan  dan  sumber  protein nabati  yang  murah  untuk  dikonsumsi meningkatnya  konsumsi  baik  untuk  bahan baku  pangan  olahan  maupun  sebagai  bahan baku  industri  pangan  dan  pakan  ternak.  Hal ini  berdampak  pada  naiknya  impor  kedelai. Kebutuhan kedelai nasional pada tahun 2018 sebesar  2.2  juta  ton,  sedangkan  produksi dalam  negeri  baru  mencapai  1.1  juta  ton (Kementan, 2018).
Dalam upaya peningkatan hasil tanaman  kedelai,  dapat  ditempuh  dengan  2 cara  yaitu,  melalui  cara  ekstensifikasi,  dan
intensifikasi pertanian. Ekstensifikasi pertanian  merupakan  cara  peningkatan  hasil dengan memperluas lahan pertanian, sedangkan intensifikasi pertanian merupakan suatu  cara  untuk meningkatkan  hasil pertanian  dengan  cara  memanfaatkan  lahan sebaik-baiknya.
Lahan  kering  masam  merupakan  suatu agroekosistem  yang  mempunyai  potensi besar untuk usaha pertanian tanaman pangan. Permasalahan  dalam  pemanfaatan  lahan kering  masam  untuk  tanaman  pangan bervariasi  pada  setiap  wilayah,  baik  aspek teknis maupun sosial ekonomi (Abdurachman dkk , 2008).
Luasan lahan ini hampir 29% dari total luas  Indonesia.  Peningkatan  produktivitas lahan kering masam dapat dilakukan dengan mencukupi  kebutuhan  hara  dengan  cara menambahkan pemberian pupuk dan memilih  varietas  unggul  yaitu  varietas  yang mampu beradaptasi dan mampu meningkatkan  produksi  kedelai  di  lahan kering  masam  (Pangaribuan;  2010  dan anonimous dalam Hutagol,  2010).  Karena untuk  memperoleh  hasil  yang  tinggi  sangat ditentukan oleh daya genetik dan lingkungan tempat ia tumbuh.
Kepala  BPTP  Aceh,  Basri  A  Bakar mengungkapkan, saat ini luas lahan kering di Provinsi Aceh sangat luas mencapai 530.638 hektar.  Sedangkan  dari  jumlah  lahan  kering tersebut  yang  baru  ditanami  hanya  sekitar 2.563  hektar  dan  selebihnya  masih  lahan tidur.  Lahan  kering  masam  di  Aceh  atau wilayah  lain  seperti  Sumatera,  Kalimantan dan  Papua  didominasi  oleh  tanah  Ultisol, Oxisol  dan  Inceptisol.  Tanah  ini  umumnya berwarna  kuning  sampai  merah  dan  telah mengalami pelapukan lanjut dengan kandungan fraksi pasir yang didominasi oleh kuarsa,  dan  opak,  sedangkan  fraksi  liat didominasi oleh kaolinit, goetit, dan hematit,

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692
mempunyai  liat  aktivitas  rendah,  bersifat masam, kandungan hara rendah,  dan kejenuhan Al tinggi (Prasetyo, 2009).
Ekspansi  kedelai  lahan  kering  masam di  Kota  Langsa  saat  ini  belum  dilakukan secara  optimal.  Padahal  jika  ini  dapat dilaksanakan  maka  hal  ini  merupakan jawaban  untuk  mewujudkan  swasembada kedelai. Berdasarkan hasil observasi dilapangan,  hambatan  yang  terjadi  dalam ekspansi kedelai di Kota Langsa dikarenakan petani  disana  pada  umumnya  tidak  mampu mengadopsi  teknik  budidaya  secara  intensif dan  saat  ini  petani  juga  masih  sulit menemukan varietas unggul yang tepat untuk dibudidayakan di lahan kering masam.
Atas  permasahan  di  atas  maka peneliti  terdorong  untuk  melakukan  kajian tentang  Potensi  hasil  beberapa  varietas kedelai  unggul  pada  lahan  kering  masam, sehingga  hasil  penelitian  ini  nantinya diharapkan dapat memberikan rujukan varietas kedelai unggul yang dapat berproduksi  tinggi,  khusunya  petani  di  Kota Langsa untuk dapat membudidayakan kedelai pada lahan kering masam.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  di  Gampong Paya  Bujok  Seuleumak,  Kecamatan  Langsa Barat,  Kota  Langsa,  Provinsi  Aceh,  dengan pH tanah 4,7  dan  ketinggian tempat  5 mdpl. Penelitian  dilaksanakan  selama  4  bulan dimulai  pada  bulan  Juli  sampai  bulan November 2021.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  adalah  5  varietas  kedelai  yaitu Dega  1,  Detap  1,  Grobogan,  Devon  1  dan varietas  Dena  1,  WP  SACO-P,  Velimex, DuPont  Lannate  25  WP,  Pupuk  Urea,  TSP, dan KCL.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah  rancangan acak kelompok (RAK)    satu  faktor  yaitu  varietas  kedelai,
terdiri dari: V 1 = Dega 1, V 2 = Detap 1, V 3 = Grobogan, V 4 = Devon 1, V 5 = Dena 1.
Persiapan  lahan  dilakukan  dengan cara  membersihkan  area  penelitian  dari gulma  selanjutnya  dilakukan  pengolahan tanah lalu dibentuk plot dengan ukuran 80 x 80 cm sebanyak 25 plot yang tersusun dalam 5 ulangan dengan jarak antar plot 50 cm dan jarak  antar  ulangan  50  cm.  Penanaman dilakukan  dengan  cara  menugal  sedalam  3 cm  dan  setiap  lubang  tanam  diisi  dengan  2 butir  benih.  Setelah  tanaman  tumbuh  maka akan dipilih 1 tanaman  yang akan dipelihara yaitu tanaman yang paling baik pertumbuhannya  pada  umur  7  Hari  Setelah Tanam (HST).
Jarak  tanam  yang  digunakan  adalah 20 x 40 cm, dengan jumlah tanaman per plot sebanyak  6  tanaman.  Total  keseluruhan tanaman sebanyak 150 tanaman. Selanjutnya pemeliharaan meliputi  kegiatan penyiraman, penyulaman, penyiangan, pengendalian OPT (Organisme  pengganggu  tanaman),  panen dan  pasca  panen.  Parameter  pengamatan yang  dilakukan  yaitu:  Tinggi  tanaman  (cm), umur  berbunga,  jumlah  cabang  produktif, umur  panen  (HST),  jumlah  polong  per tanaman  (polong),  berat  biji    per  Tanaman (gram),  berat  100  Biji  (gram),  rata-rata potensi  hasil  (ton).  hasil  kedelai  per  hektar diperoleh dari hasil konversi dari jarak tanam berukuran  40  x  20  cm.  Rumus  yang  di gunakan adalah :

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam menunjukkan bahwa varietas kedelai berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi tanaman kedelai pada fase vegetatif umur 14 dan  28  HST  serta  berpengaruh  sangat  nyata

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692
pada  fase  generatif  umur  42  dan  56  HST yang disajikan pada tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata tinggi tanaman kedelai umur 14, 28, 42 dan 56 HST.
Varietas tinggi tanaman (cm) Deskripsi 14 HST 28 HST 42 HST 56 HST Vegetatif Generatif V1 10,62b 34,12ab 70,03ab 84,74a 53 V2 13,08c 37,32b 76,44b 102,66ab 68,7 V3 10,38b 35,38ab 73,32ab 86,28ab 50-60 V4 13,4c 37,60b 70,75ab 99,93ab 58,1 V5 8,96a 31,25a 66,57a 103,80b 59 BNJ 0,05 0,88 4,84 7,86 18,93
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata  pada taraf 5% (Uji BNJ 0,05).
Tabel  1  menunjukkan  rata-rata  tinggi tanaman  dari  5  varietas  kedelai  pada  fase vegetatif  umur  14  HST,  varietas  kedelai tertinggi  terdapat  pada  V 4 (Devon  1)  dan berbeda  nyata  dengan  V1  (Dega  1),  V 3 (Grobogan)  dan  V 5 (Dena  1)  tetapi  berbeda tidak  nyata  dengan  V 2 (Detap  1).  Pada  fase vegetatif  umur  28  HST,  rata-rata  varietas kedelai  tertinggi  terdapat  pada  varietas  V 4 (Devon  1)  yang  berbeda  nyata  dengan  V 5 (Dena  1)  tetapi  berbeda  tidak  nyata  pada varietas  V 1 (Dega  1),  V 2 (Detap  1)  dan  V 3 (Grobogan).
Pada  fase  generatif  rata-rata  tinggi tanaman  umur  42  HST,  varietas  kedelai tertinggi  terdapat  pada  V 2 (Detap  1)  yang berbeda  nyata  dengan  varietas  V 5 (Dena  1) tetapi  berbeda  tidak  nyata  dengan  V 1 (Dega 1),  V 3 (Grobogan)  dan  V 4 (Devon  1).  Pada fase  generatif  rata-rata  tinggi  tanaman  umur 56  HST,  varietas  kedelai  tertinggi  terdapat pada V 5 (Dena 1) yang berbeda nyata dengan varietas  V 1 (Dega  1)  tetapi  berbeda  tidak nyata  dengan  V 2 (Detap  1),  V 3 Grobogan) dan V 4 (Devon 1).
Tanaman  kedelai  pada  penelitian  ini menunjukkan  perbedaan  tinggi  tanaman lebih  tinggi  dari  deskripsi.  Hal  ini  diduga intensitas  cahaya  matahari  yang  rendah
sehingga pertumbuhan tanaman tidak normal menyebabkan  tanaman  kedelai  lebih  tinggi dari  deskripsi  sesuai  dengan  (Sopandie, 2013) cahaya merupakan faktor penting bagi pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman karena  berperan  dominan  pada  proses fotosintesis dan pertumbuhan tanaman.
Umur  Berbunga  (HST)  dan  Umur  Panen (HST)
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam menunjukkan varietas kedelai berpengaruh sangat  nyata  terhadap  umur  berbunga  dan umur panen.
Tabel  2  menunjukkan  rata-rata  umur berbunga  dari  5  varietas  kedelai  yang  diuji yaitu  V 3 (Grobogan)  mempunyai  umur berbunga  paling  cepat  dan  berbeda  nyata dengan varietas V 4 (Devon 1)  dan V 5 (Dena 1) tetapi berbeda tidak nyata dengan varietas V 1 (Dega  1)  dan  V 2 (Detap  1).  Tanaman kedelai  pada  penelitian  ini  menunjukkan perbedaan  umur  berbunga  lebih  lambat  dari deskripsi,  V 2 (Detap  1)  dan  V 3 (Grobogan) memiliki pembungaan sesuai dengan deskripsi.  V 1 (Dega  1)  dan  V 5 (Dena  1) memiliki keterlambatan dalam proses pembungaan  selama  3  hari,  sedangkan  V 4 (Devon 1) memiliki keterlambatan selama 14 hari.  Hal  ini  dikarenakan  lahan  kering
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692
masam  merupakan  salah  satu  penghambat terjadinya  pembungaan  dikarenakan  pH cenderung  rendah  kejenuhan  Al  dan  Fe tinggi,  KTK  tanah  rendah  dan  P  tersedia
rendah (Prasetyo, 2009). Selain itu cepat dan lambatnya  umur  berbunga  dipengaruhi  juga oleh  sifat  genetik  tanaman  dan  lingkungan (Jusniati, 2013).
Tabel 2. Rata-rata umur berbunga (HST) dan umur panen (HST) tanaman kedelai
Varietas Umur Berbunga (HST) Ket Deskripsi (HST) Umur Panen (HST) Ket Deskripsi (HST) V 1 32,20a > ±29 hari 83,21a > ±71 hari V 2 36,20ab = ±35 hari 94,90b > ±78 hari V 3 31,27a = ±31 hari 80,22a > ±76 hari V 4 47,13c > ±34 hari 110,03c > ±83 hari V 5 36,67b > ±33 hari 85,18ab > ±78 hari BNJ 0,05 5,06 12,95
Keterangan :  Angka  yang diikuti oleh huruf  yang sama pada kolom  yang  sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% (Uji BNJ 0,05).
Tabel  2  menunjukkan  rata-rata  umur panen dari 5 varietas kedelai yang diuji yaitu V 3 (Grobogan)  dengan  umur  panen  paling cepat  dan  berbeda  nyata  dengan  varietas  V 2 (Detap  1)  dan  V 4 (Devon  1)  tetapi  berbeda tidak  nyata  pada  V 1 (Dega  1)  dan  V 5 (Dena 1). Tanaman kedelai pada penelitian menunjukkan  umur  panen  lebih  lambat dibandingkan dengan deskripsi, V 1 (Dega 1) dengan  keterlambatan  12  hari,  V 2 (Detap  1) dengan keterlambatan 17 hari, V 3
(Grobogan) dengan keterlambatan 4 hari, V 4
(Devon 1) dengan keterlambatan 27 hari dan V 5 (Dena  1)  dengan  keterlambatan  7  hari. Hal  ini  diduga  karena  umur  panen  selaras dengan  umur  berbunga  cepat  lambatnya umur  berbunga  akan  menentukan  umur panen  hal  ini  juga  ditentukan  dengan  sifat genetik dan lingkungannya serta karakteristik lahan  kering  masam  yang  memiliki  unsur hara  rendah,  pH  rendah,  serta  keracunan  Al yang  menyebabkan  panen  menjadi  lambat (Sutedjo, 2007).
Tabel 3. Parameter jumlah cabang produktif dan jumlah polong per tanaman.
Varietas Cabang Produktif (cabang) Ket Deskripsi (cabang) Jumlah Polong Ket Deskripsi (polong) Pertanaman (polong) V 1 4,43 > 1-3 50,19a > ±29 V 2 4,03 > 3-6 79,48c > ±51 V 3 5,03 - - 28,91a - - V 4 4,00 > 2–3 68,79b > ±29 V 5 4,83 > 1–3 61,77ab > ±29 BNJ 0,05 tn 54,67
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% (Uji BNJ 0,05).

## DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692

## Cabang  Produktif  (cabang)  dan  Jumlah Polong per Tanaman (polong)
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam menunjukkan bahwa varietas kedelai berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  cabang produktif  dan  berpengaruh  sangat  nyata terhadap jumlah polong per tanaman.
Tabel 3 menunjukkan rata-rata cabang  produktif  berdasarkan  analisis  sidik ragam  varietas  kedelai  berpangaruh  tidak nyata  terhadap  5  varietas  yang  diuji  namun berdasarkan data yang disajikan pada tabel 3 dapat dilihat bahwa V 3 (Grobogan) memiliki cabang  produktif  terbanyak  sedangkan  V 5 (Dena  1)  memiliki  cabang  produktif  paling sedikit.  Hal  ini  diduga  terjadinya  variasi dalam suatu tanaman salah satunya dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  dan genetik (Lakitan, 2011).
Jumlah Polong per Tanaman (polong)
Tabel 3 menunjukkan rata-rata jumlah polong per tanaman 5 varietas kedelai yang  diuji  yaitu  V 2 (Detap  1)  memiliki polong  terbanyak  dan  berbeda  nyata  dengan
varietas  V 1 (Dega  1),  V 3 (Grobogan),  V 4 (Devon 1) dan V 5 (Dena 1), Tanaman kedelai pada  penelitian  ini  menunjukkan  jumlah polong  per  tanaman  lebih  banyak  dari deskripsi. Hal ini diduga jumlah polong pada suatu  tanaman  salah  satunya  dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan genetik (Lakitan, 2011). Ketersediaan air yang cukup pada saat pertumbuhan generative juga dapat meningkatkan  jumlah  polong  (Adisarwanto, 2006).
Fase  pengisian  polong  merupakan fase paling kritis dimana terjadinya kekurangan atau kelebihan air dan unsur hara yang  berpengaruh  terhadap  pengisian  biji (Adi dan Krisnawati, 2007).
Berat Biji per Tanaman (gram), Berat 100 biji (gram) dan Produksi per Ha (ton)
Berdasarkan  analisis  sidik  ragam menunjukkan bahwa varietas kedelai berpengaruh sangat  nyata terhadap berat  biji pertanaman  dan  produksi  per  Ha  namun berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  berat  100 biji
Tabel 4. Rata-rata parameter berat biji per tanaman, berat 100 biji dan produksi per hektar.
Varietas Berat Biji Pertanaman (gram) Berat 100 biji (gram) Ket Deskripsi (gram) Produksi per Ha (ton) Ket Deskripsi (ton) V 1 31,15b ±25,20 > ±22,98 3,11b < 3,82 V 2 34,20b ±20,60 > ±15,37 3,42b < 3,58 V 3 19,16a ±22,60 > ±18,00 1,92a < 3,40 V 4 20,91a ±22,20 > ±14,30 2,07a < 3,09 V 5 15,23a ±19,00 > ±14.30 1,52a < 1,70 BNJ 0,05 4,89 tn 4,89
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% (Uji BNJ 0,05).

## Berat Biji per Tanaman (gram)
Tabel  4  menunjukkan  rata-rata  berat biji  per  tanaman  didapatkan  dari  5  varietas kedelai  yang  diuji  yaitu  V 2 (Detap  1) memiliki  berat  biji  terberat  dan  berbeda nyata  dengan  varietas  V 3 (Grobogan),  V 4
(Devon  1)  dan  V 5 (Dena  1)  tetapi  berbeda tidak nyata dengan V 1 (Dega 1). Berdasarkan data  jumlah  polong  per  tanaman  varietas  V 2 (Detap 1) memiliki jumlah polong terbanyak sehingga  berat  biji  per  tanaman  menjadi lebih  berat.  Hal  ini  diduga  oleh  perbedaan karakter antara varietas itu sendiri, pengaruh
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692
lingkungan  pada  musim  tanam  dan  faktor genetik.  Hal  ini  sesuai  dengan  (Lakitan, 2011)  yang  menyatakan  bahwa  variasi  pada suatu  tanaman  salah  satunya  dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan genetik. Sementara  untuk  berat  dan  ukuran  biji tergantung  pada  varietas  kedelai  yang ditanam (Mimbar, 2004).

## Berat 100 Biji (gram)
Tabel  4  menunjukkan  rata-rata  berat 100  biji  berdasarkan  analisis  sidik  ragam varietas  kedelai  berpangaruh  tidak  nyata terhadap 5 varietas yang diuji.V 3 (Grobogan) memiliki  berat  100  biji  tertinggi  sedangkan pada  V 5 (Dena  1)  memiliki  berat  100  biji terendah.  Tanaman  kedelai  pada  penelitian ini  menunjukkan  berat  100  biji  lebih  tinggi dari  deskripsi.  Varietas  V 1 (Dega  1)  dengan selisih berkisar 2,82 gr, V 2 (Detap 1) dengan selisih  berkisar  5,23  gr,  V 3 (Grobogan) dengan  selisih  berkisar  4,6  gr  V 4 (Devon  1) dengan  selisih  berkisar  7,6  gr  dan  V 5 (Dena 1)  dengan  selisih  berkisar  5,30.  Hal  ini diduga  variasi  pada  suatu  tanaman  salah satunya  dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan dan  genetik  (Lakitan,  2011).  Sementara untuk  berat  dan  ukuran  biji  tergantung  pada varietas  kedelai  yang  ditanam  (Mimbar, 2004).
Varietas memiliki keunggulan genetik  yang  berbeda-beda  sehingga  setiap
varietas  memiliki  produksi  yang  berbeda- beda,  tergantung  kepada  sifat  varietas tanaman itu sendiri (Jusniati, 2013).
Produksi per Hektar (ton)
Tabel 4 menunjukkan rata-rata produksi  per  Hektar  dari  5  varietas  kedelai yang diuji yaitu V 2 (Detap 1) memiliki berat biji  terberat  dan  berbeda  nyata  dengan varietas  V 3 (Grobogan),  V 4 (Devon  1)  dan V 5 (Dena  1)  tetapi  berbeda  tidak  nyata dengan  V 1 (Dega  1).  Tanaman  kedelai  pada penelitian  ini  menunjukkan  produksi  per hektar  lebih  sedikit  atau  hampir  sesuai dengan deskripsi, V 1 (Dega 1) dengan selisih berkisar  0,33  ton/Ha,  V 2 (Detap  1)  dengan selisih  berkisar  0,72  ton/Ha,  V 3 (Grobogan) dengan  selisih  berkisar  0,85  ton/Ha,  V 4 (Detap  1)  dengan  selisih  berkisar  0,68, ton/Ha  V 5 (Dena  1)  dengan  selisih  berkisar 1,7  ton/Ha.  Hal  ini  diduga  perbedaan karakter antara varietas, pengaruh lingkungan  pada  musim  tanam  dan  faktor genetik.  Hal  ini  sesuai  dengan  (Patta et  al. 2010) yang menyatakan bahwa sifat tanaman salah  satunya  dipengaruhi  oleh  genetik  dan faktor lingkungan.
Sementara  untuk  berat  dan  ukuran  biji tergantung  pada  varietas  kedelai  yang ditanam  (Mimbar,  2004).  Sehingga  produksi per Ha yang di peroleh mendekati atau sama dengan deskripsi. Disajikan pada tabel 5.
Tabel 5. Uji T Terhadap produksi per hektar (ton)
Varietas Produksi per Ha Deskripsi ƌ t-hitung Keterangan t 0.05 Dega 1 3,11 2,78 0,33 3,055206329 * 2,57 Detap 1 3,42 2,7 0,72 6,665904718 * 2,57 Grobogan 1,92 2,77 0,85 -7,86947085 * 2,57 Devon 1 2,07 2,75 0,68 -6,29557668 * 2,57 Dena 1 1,52 1,7 0,18 -1,66647618 tn 2,57

## KESIMPULAN
Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa setiap varietas memiliki respon yang berbeda
terhadap  lingkungan  sehingga  pertumbuhan dan  potensi  hasil  yang  diperoleh  juga berbeda-beda.  Pada  penelitian  ini  V 2 (Detap
DOI: 10.32663/ja.v%vi%i.2692
1)  memiliki  produksi  per  Hektar  paling tinggi  dibandingkan  dengan  varietas  lain yang  diuji.  Potensi  hasil  terbaik  pada penelitian ini didapati pada varietas V 1 (Dega 1), V 2 (Detap 1)  dan V 5 (Dena 1).

## DAFTAR PUSTAKA
Adi,  M.  dan  Krisnawati,  A.  (2007). Biologi Tanaman  Kedelai .  Balai  Penelitian Kacang-kacangan dan umbi-umbian (BALITKABI). Malang.
Abdurrachman,  A.,  A.  Dariah  dan  A. Mulyani, (2008). Strategi dan teknologi  lahan  kering  mendukung pengadaan  pangan  nasional. Jurnal Litbang Pertanian  27(2):43-49.
Adisarwanto,  T.  (2014). Kedelai  Tropika Produktivitas  3  Ton/Ha. Jakarta: Penebar Swadaya.
Cahyadi  W.  (2009). Khasiat  dan  Teknologi Kedelai. Jakarta: Bumi Aksara.
Jusniati,  2013. Pertumbuhan  dan  Hasil Varietas  Kedelai  (Glycine  Max  L.) di  Lahan  Gambut  pada  Berbagai Tingkat Naungan . Fakultas Pertanian, Universitas Taman siswa, Pasaman.
Kementerian  Pertanian.  (2018). Statistik
Konsumsi  Pangan  2018 .  Jakarta:
Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi Pertanian.
Lakitan.  (2011). Dasar-Dasar  Fisiologi Tumbuhan .  PT.  Raja  Grafindo
Persada. Jakarta.
Mimbar.  (2004).  Mekanisme  Fisiologi  dan
Pewarisan  Sifat  Toleransi  Tanaman Kedelai  (Glycine  max)  Terhadap Intensitas Cahaya Rendah. Disertasi .  Sekolah  Pasca  Sarjana, IPB, Bogor. 103 hal.
Pangaribuan, P.F.F. (2010). Teknik Budidaya di  Lahan  Kering .  http://www.shs- yatnoseed.com/.  Diakses  tanggal  03 April 2020.
Prasetyo  BH.  (2009).  Tanah  merah  dari berbagai  bahan  induk  di  indonesia:
prospek dan strategi pengelolaannya. J. Sumberdaya Lahan , 3(1),47-63.
Septiatin,  (2012).  Seri  tanaman  obat: Apotik hidup dari rempah-rempah, tanaman hias dan tanaman liar. Rama Widya. Bandung.
Sopandie,  D.  (2013). Fisiologi  Adaptasi Tanaman Terhadap Cekaman Abiotik pada Agroekosistem Tropika . IPB Press. Bogor.
Sutedjo,  M.  M.  (2007). Pupuk  dan  Cara Penggunaan . Rineka Cipta. Jakarta.
Tahir,  M,  A.  (2010).  Teknik  Ekstrasi  dan Aplikasi  beberapa  pestisida  nabati untuk  menurunkan  palatabilitas  ulat grayak  (spodoptera  Litura  Fabr)  di Laboratorium. Buletin Teknik Pertanian , 15(1),3