## Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha
p-ISSN : 2599-1450 e-ISSN : 2599-1485 Volume 8 Nomor 3 Tahun 2021 Open Acces : https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPB/index

## MINAT GENERASI Z TERHADAP KEGIATAN URBAN FARMING
Rika Fitri Ilvira 1*, Litna Nurjannah 2* , Rahma Sari Siregar 3*
1 Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Medan Area Jalan Kolam No.1, Medan Estete. Sumatera Utara. Indonesia
2 Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee, No 03 Kopelma Darussalam, Banda Aceh Indonesia
3 Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Medan Area Jalan Kolam No.1, Medan Estete. Sumatera Utara. Indonesia

## Abstract
Lack of interest generation z in agriculture is possible because of the lack of motivation and knowledge about appropriate technology in agriculture. Urban farming itself is a solution in overcoming the limitations of agricultural land in urban or urban areas. The purpose of this study was to determine the interest of Generation Z in the application of urban farming. This research was conducted with a quantitative approach. The population of this study was State Senior High School students in Labuhan Deli District Deli Serdang Regency. The sampling method  is  purposive  sampling.  Data  analysis  was  performed  using  multiple  regression analysis methods assisted by SPSS (Statistical Product and Service Solution) Series 20. The results  of  the  partial  analysis  showed  that  there  was  an  influence  of  motivation  and specialization  classes  but  not  on  the  knowledge  of  the  interests  of  generation  z  in  the application of urban farming.

## Keywords: Minat, Urban Farming, Generasi Z

## Abstrak
Rendahnya  minat  generasi  z  terhadap  pertanian  dimungkinkan  karena  kurangnya  motivasi dan  pengetahuan  tentang  teknologi  tepat  guna  dalam  pertanian.  Urban  farming  sendiri merupakan  solusi  dalam  mengatasi  keterbatasan  lahan  pertanian  di  perkotaan/daerah  urban. Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengetahui  minat  generasi  Z  dalam  penerapan  urban farming.  Penelitian ini dilakukan dengan  pendekatan kuantitatif. Populasi  dari penelitian ini adalah siswa Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri di Kecamatan Labuhan Deli Kabupaten Deli Serdang. Metode penarikan sampel adalah purposive sampling . Analisis data dilakukan dengan  menggunakan  metode  analisis  regresi  berganda  yang  dibantu  dengan  alat  analisis SPSS  ( Statistical  Product  and  Service  Solution )  20.  Hasil  analisis  secara  parsial menunjukkan terdapat pengaruh motivasi dan kelas peminatan tetapi tidak pada pengetahuan terhadap minat generasi z dalam penerapan urban farming.
Kata-kata kunci: Interests, Urban Farming,  Z Generation.

## Pendahuluan
Sektor pertanian merupakan sektor yang paling kecil persentasenya (kurang dari 30%) dalam  penyerapan  tenaga  kerja,  dibandingkan  dengan  sektor  jasa  dan  manufaktur  di Sumatera Utara tahun 2019. Sedikitnya tenaga kerja dibidang pertanian diduga karena minat generasi  muda  untuk  bertani  sangat  rendah.  Suryabrata  dalam  Aritonang  (2008), menyebutkan bahwa minat individu merupakan ketertarikan individu terhadap sesuatu. Minat tidak hanya sebagai  faktor pendorong pengetahuan tetapi juga faktor pendorong sikap (Hidi dalam  Nurhasah  dan  Sobandi,  2016).  Lebih  lanjut  Nurhasah  dan  Sobandi  (2016)  mengukur minat  belajar  melalui  4  indikator  yaitu  ketertarikan  untuk  belajar,  perhatian  dalam  belajar, motivasi belajar dan pengetahuan.
Santrock (2004) mendefenisikan motivasi sebagai proses memberi semangat, arah dan kegigihan  perilaku.  Defenisi  lain  oleh  King  (2017),  motivasi  adalah  kekuatan  yang menggerakkan  seseorang  untuk  bertindak,  berpikir  dan  merasakan  .  Artinya  perilaku  yang termotivasi  adalah  perilaku  yang  dipenuhi  energi,  terarah  dan  bertahan  lama.  Motivasi diyakini  dapat  meningkatkan  kemampuan  atau  kapasitas  sesorang  akan  sesuatu.  Penelitian Natsir,  (2014)  menunjukkan  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  motivasi  siswa  meliputi ekstrinsik  dan  Intrinsik.  Motivasi  ekstrinsik  penting  dalam  perspektif  behavioral,  dan motivasi  intrinsik  melalui  pendekatan  kognitif  dan  humanis  untuk  meningkatkan  prestasi .(Santrock, 2004)
Pengetahuan  dalam  ilmu  filsafat  dapat  didefenisikan  sebagai  peristiwa  yang  terjadi dalam  diri  manusia  (Keraf  dan  Dua,  2001).  Lebih  lanjut  di  jelaskan  Mahayani,  dkk  (2017), pengetahuan  adalah  informasi  atau  maklumat  yang  diketahui  atau  disadari  oleh  seseorang. Penelitian  yang  dilakukan  Utomo,  (2010)  menunjukkan  pengetahuan  konseptual  dan prosedural diperlukan dalam suatu sistem pembelajaran.
Bukti lain yang menunjukkan rendahnya minat generasi Z dalam kegiatan pertanian dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Grafik jumlah mahasiswa aktif berdasarkan kelompok bidang di Sumatra Utara Sumber : LLDIKTI Wilayah 1 (https://lldikti1.ristekdikti.go.id)
Gambar  diatas  menunjukkan  jumlah  mahasiswa  aktif  dan  memilih  jurusan pertanian kalah populer dibandingkan dengan bidang ekonomi dan teknik. Kelompok bidang pertanian berada pada peringkat 5 setelah  ekonomi, teknik, kesehatan dan sosial di Sumatra Utara.  Mahasiswa  aktif  saat  ini  merupakan  mereka  yang  lahir  pada  tahun  1990  dan dibesarkan pada tahun 2000-an. Menurut Tulgan (2013), generasi yang lahir pada tahun 1990 dan dibesarkan pada tahun 2000-an disebut dengan generasi Z.
Kajian  minat  generasi  Z  terhadap  kegiatan  pertanian  sangat  terbatas,  utamanya dalam  menerapkan  konsep  pertanian  perkotaan  ( urban  farming ). Urban  farming (pertanian perkotaan) merupakan kegiatan pertumbuhan, pengolahan dan distribusi pangan serta produk lainnya  melalui  budidaya  tanaman  dan  peternakan  yang  intensif  di  perkotaan  dan  daerah sekitarnya,  dan  menggunakan  kembali  sumberdaya  alam  dan  limbah  perkotaan  untuk memperoleh  keragaman  hasil  panen  dan  hewan  ternak  (FAO,  2008;Urban  Agriculture Committee  of  CFSC,  2003).  Program  u rban  Farming dicetuskan  untuk  mengantisipasi penyempitan lahan di perkotaan, sekaligus memberikan nilai tambah kepada masyarakat serta pemanfaatan lahan-lahan tidur (Iftisan, 2013). Beberapa manfaat dari urban farming yaitu (1) meningkatkan  pendapatan;  (2)  kesempatan  kerja;  (2)  optimalisasi  ruang  kota.  (Pasha,  dkk, 2014). Teknik bertanam modern yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi vertical garden, hidroponik,  dan  aquaponik  (Prasetiyo  dan  Budimansyah,  2016).  Peranan  kegiatan  ini  dari aspek  ekonomi  meliputi  stimulus  penguatan  ekonomi  lokal,  pembukaan  lapangan  pekerjaan baru,  peningkatan  penghasilan  masyarakat  dan  mengurangi  kemiskinan  (Fauzi,  Ichniarsyah dan Agustin, 2016).
Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan kajian yang terkait pada minat generasi Z dalam  kegiatan urban  farming .  Menurut  studi  literatur  yang  dilakukan  maka  dapat digambarkan theoretical framework seperti tampak pada Gambar 2.
Gambar 2. Theoretical Framework Penelitian
Berdasarkan Gambar  2. dapat  diduga  sebuah  hipotesa,  bahwa  terdapat  hubungan antara  pengetahuan,  motivasi  dan  peminatan  kelas  terhadap  minat  generasi  z  dalam melakukan  kegiatan  urban  farming.  Model  regresi  dugaan  untuk  hipotesa  penelitian  dapat dituliskan sebagai berikut :
     + + + + = 3 3 2 2 1 1 0 X X X Y Dimana : Y adalah variabel tidak bebas 3 2 1 0 , , ,     adalah parameter
X 1 adalah pengetahuan
X 2 adalah motivasi
X 3 adalah kelas peminatan Motivasi Pengetahuan Minat Kelas Peminatan

## Metode
Jenis  dan  desain  penelitian  ini  adalah  penelitian  kuantitatif.  Varibel-variabel  yang akan  diukur  adalah  pengetahuan,  motivasi  siswa  dan  kelas  peminatan  terhadap  minat  untuk melakukan kegiatan urban farming.
Lokasi  penelitian  adalah  SMA  Negeri  1  Labuhan  Deli  yang  beralamat  di  Jalan Serbaguna Ujung Psr. IV Helvetia, Deli Serdang, Sumatra Utara, Indonesia. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja ( purposive ). Populasinya adalah semua siswa kelas XII di SMAN 1 Labuhan  Deli,  berjumlah  158  orang.  Jumlah  sampel  sebanyak  72  orang  siswa  dari  bidang IPA dan IPS. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara acak ( random) . Dasar pemilihan sampel  adalah  :  siswa  kelas  XII  SMA  berada  pada  rentang  usia  16-18  tahun  (generasi  z), rentang  usia  tersebut  dianggap  cukup  matang  dan  dewasa  untuk  memutuskan  sesuatu  yang ingin dilakukan, serta pola pikir remaja pada rentang usia tersebut dapat berkomitmen dalam pengembilan keputusan.
Metode  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  menggunakan  kuesioner  (angket). Kuesioner  diberikan  kepada  responden  untuk  dijawab,  kemudian  ditabulasi  dan  dianalisis dengan  menggunakan  software  SPSS  ( Statistical  Package  for  the  Social  Sciences ) . Hasil analisis  tersebut  kemudian  diinterpretasikan  dalam  bentuk  grafik,  tabel  dan  bentuk  lainnya. Uji  yang  dilakukan  adalah  uji  autokorelasi,  normalitas,  heteroskedasitas,  Uji  F  dan  Uji  T terhadap variabel-variabel yang diteliti

## Hasil dan Pembahasan

## Karakteristik Responden
Responden  pada  penelitian  ini  adalah  siswa  yang  duduk  di  kelas  XII  pada  jenjang  Sekolah Menengah  Atas  (SMA).  Interval  usia  responden  pada  usia  17-  19  tahun,  artinya  semua responden saat ini berada pada rentang umur yang menurut  Rea (2019) dinamakan generasi Z. Generasi  Z adalah generasi  yang pada saat  ini berada pada kelompok umur 16-22 tahun. Persentase  umur  responden  dapat  dilihat  pada  grafik  dibawah  ini.  Persentase  jenis  kelamin responden dapat dilihat pada chart dibawah ini .
Gambar 3. Komposisi Jenis Kelamin Responden Sumber : Data diolah (2020) 18.06 % Laki-Laki Perempuan
Berdasarkan  gambar  diatas  komposisi  jenis  kelamin  paling  banyak  adalah  jenis  kelamin perempuan (81,94%). Siswa berjenis kelamin laki-laki lebih sedikit jumlahnya, diduga karena lebih  tertarik  pada  sekolah  menengah  kejuruan  (SMK).  Komposisi  usia  responden  berada pada interval 17 - 19 tahun. (Gambar. 4)
Gambar 4. Komposisi Usia Responden, Sumber : Data diolah (2020)
Berdasarkan  gambar  4. komposisi  usia  paling  besar  ada  pada  usia  17  tahun,  hal  ini berkaitan usia responden saat memulai sekolahnya ditingkat dasar. Pendidikan tingkat dasar dimulai pada usia 6 dan 7 tahun, sesuai dengan  Undang-undang Pendidikan Nasional No. 2 tahun  1989  tentang  Sistem  Pendidikan  Nasional.  Hal  tersebut  dikuatkan  dengan  Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan nomor 17 tahun 2017 tentang penerimaan peserta didik baru  pada  taman  kanak-kanak,  Sekolah  Dasar,  Sekolah  Menengah  Pertama,  Sekolah Menengah Atas Sekolah Menengah Kejuruan atau Bentuk Lain yang Sederajat. Berdasarkan Peraturan  Menteri  tersebut,  usia  6  tahun  diijinkan  jika  peserta  didik  memiliki  kecerdasan istimewa/bakat  istimewa  atau  kesiapan  belajar.  Hal  lain  yang  disebutkan  dalam  peraturan tersebut tentang batas usia yang masih diijinkan memasuki SMA/SMK adalah 21 tahun.

## Uji Asumsi Regresi Klasik
Uji  asumsi  regresi  klasik  dilakukan  dengan  3  kondisi  yaitu  :  uji  autokorelasi,  uji normalitas  dan  uji  heteroskedastisitas.  Uji  autokorelasi  dari  diketahui  dengan  melihat  nilai Durbin-Watson.  Pengujian  dengan  SPSS  menunjukkan  nilai  Durbin-Watson  sebesar  1,616 artinya tidak terdapat autokorelasi di dalam model regresi.
Uji berikutnya adalah uji normalitas, heteroskedastisitas dan autokorelasi. Jika dilihat dari uji normalitas melalui scatter plot , maka data yang digunakan sudah tersebar normal. Hal ini dapat dilihat dari grafik di bawah ini.
23,61 % 73,61 % 2,78 %
Berdasarkan  gambar  diatas  terlihat  sebaran  nilai  yang  ditunjukkan  setiap  responden mendekati  garis  regresi.  Artinya  responden  menunjukkan  keseragaman  penilaian  untuk variabel  yang  diukur  yaitu  variabel  minat.  Minat  siswa  terhadap  kegiatan  urban  farming ditunjukkan dengan motivasi dan pengetahuan terhadap kegiatan itu sendiri.
Uji  heteroskedastisitas  dilakukan  untuk  melihat  ada  ketidaksamaan  varian  dari residual  untuk  semua  pengamatan  pada  model  regresi  linear.  Hasil  uji  heteroskedastisitas dapat  dilihat  dari  diagram  dibawah  ini  yang  menunjukkan  tidak  terdapat  heteroskedastisitas dimana diagram tidak membentuk suatu pola tertentu.
Berdasarkan gambar diatas tampak bahwa sebaran nilai varian tidak membentuk suatu pola  tertentu.  Artinya  varian  faktor  pengganggu (error) yang  terjadi  dalam  model  regresi bersifat sama. Berdasarkan hal diatas maka model sudah memenuhi uji asumsi regresi klasik dan telah menghasilkan model yang BLUE ( Best Linier Unbiased Estimator ).

## Analisis Regresi Berganda
Setelah melakukan semua uji dan terpenuhi, maka model regresi yang diperoleh dari hasil analisis adalah
Gambar 5. Scatter Plot Uji Normalitas
Gambar 6. Grafik Uji Heteroskedastisitas
Sumber : Data diolah (2020)
Sumber : Data diolah (2020)
643 . 6 041 . 1 640 , 0 056 . 0 3 2 1 + + + − = X X X Y
Berdasarkan  model  di  atas,  dapat  dijelaskan  bahwa  nilai  koefisien  pengetahuan  ( 1 X ) terhadap  minat  (Y)  sebesar  -0,056  menunjukkan  bahwa  ketika  pengetahuan  meningkat  satu satuan  maka  minat  untuk  menerapkan  urban  farming  justru  menurun  sebesar  -0,056. Peningkatan  pengetahuan  yang  tidak  searah  dengan  minat  ini  juga  terjadi  pada  penelitian yang  dilakukan  oleh  Putra  (2018)  terhadap  minat  kewirausahaan  mahasiswa.  Hasil penelitiannya  menunjukkan  bahwa  peningkatan  pengetahuan  kewirausahaan  semakin meningkat  mengakibatkan  minat  berwirausaha  akan  menurun,  begitu  pula  sebaliknya  jika pada variabel pengetahuan kewirausahaan semakin menurun maka minat berwirausaha akan semakin meningkat. Nilai koefisien motivasi ( 2 X ) terhadap (Y) sebesar 0,640 menunjukkan bahwa kenaikan motivasi  satu  satuan akan mengakibatkan peningkatan minat  sebesar 0,640 satuan. Nilai Koefisien kelas peminatan ( 3 X ) yang merupakan dummy yang terdiri dari kelas IA  (Ilmu  Alam)  dan  IS  (Ilmu  Sosial)  sebesar  1,041.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  siswa  IA memiliki minat lebih tinggi sebesar 1,041 daripada siswa IS.

## Goodness of fit atau kebaiksuaian
Uji  kebaiksuaian  ( goodness  of  fit )  dapat  dilakukan  dengan  melihat  koefisien determinasi(R 2 ). Hasil regresi dapat dilihat pada tabel 1. dibawah ini.
Tabel 1. Hasil Regresi
No Parameter Penilaian Nilai 1 R Square 0,405 2 Adjusted R Square 0,379 3 Std. Error of the Estimate 1,342

## Sumber : Data diolah (2020)
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  dijelaskan  bahwa  model  yang  diberikan  dalam penelitian  ini  sudah  baik  dan  sesuai  dengan  melihat  koefisien  determinasi  (R 2 ).  Jika  dilihat dari  nilai  R  square  sebesar  0,405,  menunjukkan  bahwa  motivasi  dan  pengetahuan  hanya mampu  mempengaruhi  minat  sebesar  40,5%  sedangkan  sisanya  sebesar  59,5%  dipengaruhi oleh variabel di luar model. Artinya ada aspek lain yang mempengaruhi siswa dalam kegiatan urban  farming  dibandingkan  dengan  motivasi  dan  pengetahuan.  Menurut  Nurhasah  dan Sobandi (2016) pengukuran minat sesorang dapat dilakukan dengan memperhatikan indikator ketertarikan  dan  perhatian  selain  motivasi  dan  pengetahuan.  Selain  itu  Natsir,(2014) menunjukkan bahwa faktor ekstrinsik dan intrinsik mempengaruhi motivasi siswa. Motivasi ekstrinsik  meliputi  motivasi  integratif  ( integrative  motivation ),  motivasi  instrumental ( instrumental  motivation ),  hukuman  ( punishment )  dan  orang  tua/sebaya  ( parents/peer ). Motivasi  Intrinsik  meliputi  kondisi  fisik  ( physical  condition  factor ),  metode  ( method ),  guru ( teacher ) dan sukses ( success ).

## Uji F (Simultan) dan Uji t (Parsial)
Hasil uji F menunjukkan bahwa secara serempak motivasi, pengetahuan dan kelas peminatan berpengaruh terhadap minat siswa dalam menerapkan konsep urban farming. Hal ini terlihat dari nilai  uji F dengan signifikansi  0,000 dimana  nilai  itu lebih  kecil dari  0,05. Namun  jika dilihat dari uji t, variabel motivasi dan kelas yang berpengaruh secara parsial terhadap minat
sedangkan pengetahuan tidak berpengaruh signifikan. Nilai uji F dan uji t dapat di lihat pada tabel 2 di bawah ini.
Tabel 2. Hasil Regresi untuk Uji F dan Uji t
Sumber : Data di olah (2020)
Jika  dilihat  dari  kelas  peminatan,  siswa  Ilmu  Alam  (IA)  cenderung  memiliki  minat untuk menerapkan konsep urban farming daripada siswa Ilmu Sosial (IS). Hal ini disebabkan, siswa IA lebih memahami konsep urban farming dan bercocok tanam karena memiliki dasar ilmu  pengetahuan  alam  seperti  biologi,  kimia,  dan  matematika.  Kemampuan  dasar  yang dimiliki siswa IA akan memudahkan mereka dalam memahami istilah atau kata spesifik yang berkaitan dengan kegiatan budidaya pertanian.

## Pengaruh pengetahuan terhadap minat siswa terhadap konsep urban farming
Jumlah pertanyaan untuk variabel pengetahuan sebanyak 5 pertanyaan dengan 4  pilihan jawaban.  Pilihan  jawaban  dalam  pertanyaan  menunjukkan  tingkat  ranah  kognitif  siswa. Tingkat  ranah  kognitif  yang  dilakukan  pada  penelitian  ini  adalah  C1  untuk  pengetahuan ( knowledge ); C2 untuk pemahaman ( comprehension ); C3 untuk penerapan ( application ); C4 untuk  analisis  ( analysis ).  Ringkasan  nilai  yang  diperoleh  responden  untk  variabel pengetahuan dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3 Nilai rerata dari 72 responden terhadap variabel pengetahuan.
Sumber : Data di olah (2020)
Berdasarkan tabel diatas dapat disimpulkan untuk pertanyaan 1, 3, 4 dan 5 menunjukkan kemampuan  kognitif  siswa  berada  pada  level  C3,  tetapi  pada  pertanyaan  2  level  responden berada  pada  level  C2.  Secara  umum  indeks  pengetahuan  mengenai urban  farming yang diukur  diperoleh  rata-rata  nilai  responden  adalah  2,5.  Artinya    kemampuan  kognitif responnden  berada  pada  level  C3.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  penelitian  yang  dilakukan
No Jenis Uji Nilai Signifikansi 1 Uji F 15,422 0,000 2 Uji t - Pengetahuan -0,712 0,327 - Motivasi 6,591 0,000 - Kelas Peminatan 2,755 0,008 No Pertanyaan Isi Pertanyaan Rerata Nilai responden 1 Defenisi Urban Farming 2,78 2 Tujuan Urban Farming 1,50 3 Manfaat  Urban Farming 2,72 4 Teknik Budidaya dalam Urban Farming 3,06 5 Teknik Budidaya dalam Urban Farming 2,67
Nurazizah,  Sinaga  dan  Jauhari  (2017)  tentang  kemampuan  kognitif  siswa  SMA.  Semua responden  pada  peneltian  tersebut  menunjukkan  kemampuan  kognitif  hanya  sampai  pada level C4, dengan persentase paling tinggi (62%) di level C1.
Persentase  pilihan  jawaban  siswa  untuk  tingkat  pengetahuan  dalam  penelitian  ini  dapat dilihat pada gambar 7.
Gambar 7. Persentase Pengetahuan Siswa Mengenai Konsep Urban Farming
Sumber : Data di olah (2020)
Pilihan  pertanyaan  yang  diberikan  menunjukkan  tingkat  ranah  kognitif  dalam taksonomi bloom. Pilihan jawaban yang menunjukkan tinggat ranah kognitif  Gambar diatas menunjukkan  pilihan  jawaban  yang  paling  banyak  dipilih  responden.  Responden  pada dasarnya    sebagian  besar  sudah  berada  pada  tahapan  C3  (61%).  Jika  di  rerata  nilai  yang dimiliki setiap responden menjadi rendah (2.5). Berdasarkan gambar diatas diketahui bahwa tingkat  pengetahuan  generasi  Z  tentang  urban  farming  bahwa  program  tersebut  adalah program  yang  dilakukan  untuk  pemanfaatan  lahan  perkotaan.  Artinya  kegiatan  pertanian tetap  dapat  dilakukan  meskipun  lahan  pertanian  semakin  sempit  di  perkotaan.  Masyarakat urban dapat melakukan kegiatan pertanian dengan memanfaatkan pagar, dinding, dan rooftop sebagai lahan untuk budidaya pertanian.
Pengetahuan  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  minat  siswa  dalam  menerapkan konsep urban farming karena siswa tidak memiliki pengetahuan yang cukup terhadap konsep urban farming. Rendahnya pengetahuan menyebabkan rendahnya minat dalam suatu hal. Hal ini  juga  ditunjukkan  oleh  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Puspitaningsih  (2014)  dan  Putra (2018)  yang  menunjukkan  menunjukkan  bahwa  pengetahuan  tidak  berpengaruh  signifikan terhadap minat mahasiswa dalam berwirausaha.

## Pengaruh motivasi terhadap minat siswa terhadap konsep urban farming
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  motivasi  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap  minat  siswa  terhadap  penerapan  konsep  urban  farming.  Dengan  adanya  motivasi maka ada yang menggerakkan ketertarikan siswa tersebut terhadap urban farming. Motivasi yang  diberikan  dalam  bentuk  video,  pelatihan  dan  kisah  sukses  dalam  urban  farming  dapat menimbulkan minat para siswa untuk menerapkan konsep urban farming.
Motivasi  diyakini  dapat  meningkatkan  kemampuan  atau  kapasitas  sesorang  akan sesuatu.  Martyasari,  Suswanto  dan  Sukarnati,  (2016)  menujukkan  peningkatan  kompetensi pada siswa SMK. Hadian (2018) menunjukkan peningkatan kemampuan dan kepuasan kerja
pada  pegawai  negeri  sipil.  Mendukung  penelitian  tersebut,  Natalia  dan  Netra  (2020), memperlihatkan  motivasi  merupakan  variabel  yang  memediasi  pengembangan  karir  dengan kinerja karyawan. Penelitian Puspitaningsih (2014) dan Munawar (2018) juga menunjukkan motivasi  berpengaruh  terhadap  minat  berwirausaha.  Motivasi  menjadi  penggerak  dan pengarah di dalam melakukan sebuah aktivitas. Motivasi yang diberikan kepada siswa lebih menimbulkan minat untuk menerapkan konsep urban farming.

## Pengaruh kelas peminatan terhadap minat siswa terhadap konsep urban farming
Kelas peminatan di  sekolah yang terdiri  dari peminatan  IA (Ilmu Alam) dan  IS (Ilmu Sosial). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kelas peminatan ini berpengaruh signifikan terhadap minat menerapkan konsep urban farming. Kelas peminatan IA memiliki minat lebih tinggi daripada kelas IS karena kelas IA memiliki dasar ilmu alam yang lebih kuat daripada kelas IS. Kelompok ilmu alam seperti biologi, fisika, kimia merupakan mata pelajaran yang tidak diterima siswa IS. Mata pelajaran tersebut menjadi dasar bagi siswa di kelas IA untuk meningkatkan  kemampuannya  pemahaman,  analisis  dan  penerapan  kegiatan  urban  farming. Perbedaan kelas peminatan akan menimbulkan perbedaan sikap, perilaku dan pola pikir pada siswa  jurusan  IPA  dan  IPS  dalam  belajar  sesuai  penelitian  yang  dilakukan  Pratiwi  (2016). Diduga perbedaan ini juga menyebabkan perbedaan minat  dalam mengadopsi konsep urban farming.

## Pengaruh Pengetahuan, Motivasi, Kelas Peminatan terhadap Minat Generasi Z dalam kegiatan Urban Farming
Hasil  uji  F  (simultan)  menunjukkan  bahwa  secara  serempak  motivasi,  pengetahuan dan  kelas  peminatan  berpengaruh  terhadap  minat  siswa  dalam  menerapkan  konsep  urban farming. Variabel pengetahuan jika di uji secara parsial (uji t) tidak menunjukkan pengaruh tetapi  jika  diuji  secara  serempak  ketiga  variabel  penelitian  yaitu  pengetahuan,  motivasi  dan kelas  peminatan  menunjukkan  ada  pengeruh  terhadap  minat  generasi  z  dalam  penerapan urban farming.
Teori  Vygotsky  menyebutkan  bahwa  perkembangan  kognitif  seseorang  disamping ditentukan  oleh  individu  sendiri  secara  aktif,  juga  oleh  lingkungan  sosial  yang  aktif  pula. Ranah  (domain)  kognitif  berkaitan  dengan  kemampuan  berpikir  seseorang  (Gunawan  dan Palupi, 2012). Ranah kognitif dalam taksonomi bloom dibagi dalam beberapa tingkatan yaitu :  yakni:  (1)  pengetahuan  ( knowledge );  (2)  pemahaman  ( comprehension );  (3)  penerapan ( application );  (4)  analisis  ( analysis );  (5)  sintesis  ( synthesis );  dan  (6)  evaluasi  ( evaluation ). Taksonomi bloom adalah pengelompokan sesuatu berdasarkan atas ciri atau kriteria tertentu yang dikeluarkan oleh Bloom.
Responden  yang  berada  pada  kisaran  usia  17-19  tahun  berada  dalam  tahapan  akhir ( late adolescent ) dari 3 (tiga) tahapan perubahan psikososial. Tahapan akhir ( late adolescent ) ditandai dengan identitas diri yang semakin kuat, mampu memikirkan ide, mengekspresikan perasaan, lebih menghargai  orang lain, konsisten terhadap minat,  bangga  dengan hasil yang dicapai  dan  emosi  lebih  stabil  (Steinberg,  ,  Anderson,  Huebner  and  American  Academy  of Child  Psychiatri  dalam  Barubara  (2010).  Jika  ditinjau  dari  aspek  usia,  ranah  kognitif  siswa SMA sudah berada pada level C4 (analisis) dalam taksonomi bloom. Hal tersebut bersesuaian dengan penelitian yang dilakukan Nurazizah, Sinaga dan Jauhari (2017) bahwa kemampuan kognitif siswa SMA sudah sampai pada level C4.

## Penutup
Hasil  analisis  yang  telah  dilakukan  menunjukkan  bahwa  secara  parsial  pengetahuan adalah  variabel  yang  tidak  berpengaruh  terhadap  minat  generasi  z  dalam  penerapan  urban farming.  Hal  tersebut  berbeda  pada  variabel  motivasi  dan  kelas  peminatan,  kedua  variabel tersebut  menunjukkan  adanya  pengaruh  terhadap  minat  generasi  z  dalam  penerpan  urban farming.  Jika  secara  serempak  (bersamaan)  dilakukan  uji,  maka  ketiga  variabel  yaitu pengetahuan, motivasi dan kelas peminatan menunjukkan pengaruh terhadap minat generasi z dalam penerapan urban farming.

## Ucapan Terima Kasih
Kami mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dekan Fakultas Pertanian Universitas Medan Area atas ijin penelitian. Kepada Kepala Sekolah SMUN 1 Labuhan Deli, Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara telah memberikan ijin pelaksaaan penelitian. Berikut para  guru  SMUN  1  Labuhan  Deli  dan  mahasiswa  Universitas  Medan  Area  yang  telah membantu pelaksanaan penelitian sehingga penelitian ini berjalan dengan lancar.

## Daftar Pustaka
Anonim,  2020.  Pakar:  Kondisi  Tanah  Pertanian  SUMUT  Sangat  Mengkhawatirkan.  Media Online. www. Pioneer. Com. Diakses tanggal 11 Mei 2020 pukul 16.46.
Aritonang,  2008.  Minat  dan  Motivasi  Dalam  Meningkatkan  Hasil  Belajar  Siswa.  Jurnal Pendidikan Penabur No. 10. hal. 11-21
Batubara,  2010.  Adolescent  Development  (Perkembangan  Remaja).  Sari  Pediatri,  Vol.  12, No.1 Juni 2010.
BPS,  2019a.  Statistik  Tenaga  Kerja  Kabupaten  Deli  Serdang  2018.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten Deli Serdang, CV. Rilis Grafika.
BPS,  2019b.  Statistik  Daerah  Kabupaten  Deli  Serdanng  2019.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten Deli Serdang, CV. Rilis Grafika.
Budiati,  Indah.  2014.  Implikasi  Minat  Siswa  dalam  Pengelolaan  Pertanian  terhadap Keberlanjutan  Minat  Bertani  Di  Wilayah  Kecamatan  Parongpong  (Studi  Kasus  di SMAN1 Parongpong). Jurnal Pendidikan Ilmu Sosial. Vol. 23 No. 2
Fauzi,  Ichniarsyah  dan  Agustin,  2016.  Pertanian  Perkotaan:Urgensi,  peranan  dan  Praktek Terbaik. Jurnal Agroteknologi, Vol. 10No.01 (2016).
Gunawan,  Imam  dan  Palupi,  Aggarini  Retno.  2012.  Taksonomi  Bloom  –  Revisi  Ranah Kognitif:  Kerangka  Landasan  Untuk  Pembelajaran,  Pengajaran,  Dan  Penilaian. Premiere  Educandum  :  Jurnal  Pendidikan  Dasar  dan  Pembelajaran.  Vol2.  No.2  hal. 98-117
Hadian, Dedi. 2018. Pengaruh Motivasi Intrinsik dan Kemampuan Terhadap KepuasanKerja Pegawai. Jurnal Ekonomi, Bisnis & Entrepreneurship Vol. 12 No. 1 hal. 47-56
Iftisan,  Mariana,  2013.  Penerapan  Program  Urban  Farming  di  RW  04  Tamansari Bandung.Reka  Loka:  Jurnal  Ilmiah  Jurusan  Teknik  Planologi  Itenas.Vol.1  No.1 https://ejurnal.itenas.ac.id/index.php/rekaloka/article/view/98
Keraf,  Sonny  dan  Dua,  Mikhael,.  2001.  Ilmu  Pengetahuan  :  Sebuah  Tinjauan  Filosofis. Penerbit Kanisius.Yogyakarta:
Martyasari,  Suswanto,  dan  Sukarnati.  2016.  Kontribusi  Kreativitas  dan  Motivasi  Intrinski terhadap  Pengeuasaan  Kompetensi  SMK.  Jurnal  Pendidikan:  Teori,  Penelitian  dan Pengembangan. Volume1 Nomor 7 Tahun 2016 Hal. 1383-1390
Maghfiroh,  Lianah  dan  Hidayatullah  (2018).  Pengaruh  Penggunaan  Teknologi  Hidroponik Terhadap Minat Bercocok Tanam Siswa. Al-Hayat : Journal of Biology and Applied Biology, Vol. 1, No.2 hal. 99-105
Munawar,  Asep  dan  Supriatna,  Nono.  2018.  Pengaruh  Sikap  dan  Motivasi  terhadap  Minat Berwirausaha Siswa. Jurnal Kajian Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi. 2(1): 14- 23
Mahayani,  Ni  Made  Dwi.  Sulindawati,  Ni  Luh  Gede  Emi  dan  Herawati,  Nyoman  Trisna. 2017.  Pengaruh  Persepsi,  Motivasi,  Minat  dan  Pengetahuan  Mahasiswa  Akuntansi Program  S1  Tentang  Pajak  Terhadap  Pilihan  Berkarir  Dibidang  Perpajakan.  Jurnal Universitas Pendidikan Ganesha Vol.7 No.1
Natalia, Ni Komang SS; Netra, I. Gusti K., 2020. Pengaruh Motivasi Kerja dalam Memediasi Pengembangan Karir terhadap Kinerja. E-Jurnal Manajemen Vol. 9, No. 4  hal. 1507- 1526
Natsir, Nur Asia. 2014.  The Factors  Influencing  The Student’s Motivation To Use  Foreign Language  (In  Use  English  and  Arabic).  Jurnal  Adabiyah  Vol.  XIV  Nomor1  page. 104-114
Nurazizah, Syifa. Sinaga, Parlindungan dan Jauhari, Agus. 2017. Profil Kemampuan Kognitif dan Keterampilan Berpikir Kritis  Siswa SMA pada materi Usaha dan Energi. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Fisika. Vol 3 No. 2. Hal : 197-202
Nurhasanah,  Siti  dan  Sobandi,  A.  2016.  Minat  Belajar  Sebagai  Determinan  Hasil  Belajar Siswa. Jurnal Pendidikan Manajemen Perkantoran. Vol. 1 No.1 hal. 128-135
Puspitaningsih,  Flora.  2014.  Pengaruh  Efikasi  Diri  Dan  Pengetahuan  Kewirausahaan Terhadap  Minat  Berwirausaha  Melalui  Motivasi.  Jurnal  Ekonomi  Pendidikan  dan Kewirausahaan. 2 (2) : 224-236
Putra, Darma Irsam. 2018. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Berwirausaha Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia. E-jurnal
Pasha,Riza  Fadholi.  Widyaningsih,  Sheily  dan  Rijanta,  R.  2014.  Identification  of  Urban Farming  In  The  Green  Kampong  Yogyakarta.  Jurnal  Tata  Kota  dan  Derah  Volume  6 Nomor 1. hal. 63-71
Prasetiyo, Wibowo Heru dan Budimansyah, Dasim. 2016. Warga Negara dan Ekologi: Studi Kasus  Pengembangan  Warga  Negara  Peduli  Lingkungan  Dalam  Komunitas  Bandung Berkebun. Jurnal Pendidikan Humaniora Vol.4 No.4 Hal 177-186.
Pratiwi, E. Y. (2016). Perbedaan sikap dan pola pikir siswa kelas XI IPS dengan siswa kelas XI  IPA  pada  mata  pelajaran  PKn  di  SMA  Negeri  1  Seputih  Banyak  Kabupaten Lampung Tengah tahun pelajaran 2015/2016. Skripsi. Universitas Lampung.
Rea,Amy.  2019.  Reading  Through  The  Ages.  Library  Journal  Winter  2019.  P:16-20. www.LIBRARYJOURNAL.COM:REVIEW, NEWS AND MORE
Santrock, 2004. Psikologi Pendidikan, Edisi Kedua. Fajar Interpratama Offset. Jakarta
Tulgan,  Bruce,  2013.  Meet  Generation  Z  :  The  Second  Generation  Within  The  Giant “Millenial” Cohort. White Paper Result. RainmakerThinking, Inc. 125 Lawrence St. New Haven, CT 06511 203-772-2002 www.RainmakerThinking.com
Utomo,  Dwi  Priyo.  2010.  Pengetahuan  Konseptual  dan  Prosedural  dalam  Pembelajaran Matematika.  Prosiding  Seminar  Nasional  Matematika  dan  Pendidikan  Matematika. FKIP Universitas Muhammadiyah Malang.