## PENGUATAN PROGRAM KBK MELALUI PENERAPAN IPTEK BIDANG PERIKANAN TERPADU DI SMK NEGERI 1 TABUKAN UTARA
Conny Juliana Surudani 1) dan Eko Cahyono 2)
1) Program Studi Keperawatan, Politeknik Negeri Nusa Utara Tahuna
2) Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Laut, Politeknik Negeri Nusa Utara Tahuna Jl. Kesehatan No 1 Tahuna Kabupaten Kepulauan Sangihe 95815 ekocahyono878@gmail.com
Abstrak: Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Neneri 1 Tabukan Utara merupakan  salah satu bentuk satuan pendidikan formal yang menyelenggarakan pendidikan kejuruan pada jenjang pendidikan menengah sebagai lanjutan  yang  berfokus  pada  Kelautan.  Sebagai  salah  satu  pendidikan  formal  siswa  saswa  harus  diekali dengan IPTEK  yang sesuau dengan perkembangan  jaman. Perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK)  yang  sangat  pesat  mengakibatkan  banyak  perubahan  disegala  bidang.  Perkembangan  tersebut melahirkan  masalah  dan  tuntutan  yang  baru.  Metode  pelaksanaan  kegiatan  ini  meliputi  tahapan  survey, dilakukan  untuk  mengetahui  berbagai  persoalan  pada  kelompok.  Penyuluhan,  pemberian  materi  terkait perkembangn  IPTEK.  Tahapan  monitoring  dan  evaluasi,  dilakukan  pendampingan  berupa  monitoring  dan evaluasi  dari  pelaksanaan  pasca  kegiatan  pengabdian.  Pencapaian  hasil  kegiatan  ini  adalah  1)  memahami peranan  teknologi  Sistem  Informasi  perinan  2)  memahapi  pemanfaatan  limbah  hasil  perikanan  sebagai produk ekonomis 3) memahami cara mengoperasian alat tangkat hand line 4) Mampu manfaatan wadah kecil sebagi nilai tambah estetika.
Kata kunci: Pengaddian, SMK, IPTEK

## PENDAHULUAN
Perkembangan  Ilmu  Pengetahuan  dan  Teknologi (IPTEK)  yang  sangat  pesat  mengakibatkan banyak perubahan disegala bidang. Perkembangan tersebut  melahirkan  masalah  dan  tuntutan  yang baru.  Tenaga  manusia  yang  berkualitas  dan berkemampuan  tinggi  dalam  bidang  IPTEK, diperlukan  bagi  bangsa  Indonesia  yang  masih menghadapi  krisis  ekonomi.  Berbagai  usaha ditempuh  untuk  meningkatkan  kualitas  dan  mutu pendidikan  dengan  tujuan  dapat  mengimbangi kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi.
Salah satu masalah penting yang dihadapi dunia  pendidikan  itu  sendiri  ataupun  dikalangan masyarakat pada umumnya adalah mutu pendidikan.  Perlu  adanya  penanganan  yang sungguh-sungguh  agar  mutu  lulusan yang dihasilkan  sesuai  dengan  tuntutan  dan  harapan yang  ada  dalam  masyarakat  dan  dunia  kerja. Bangsa  Indonesia  mempunyai  jumlah  sumber daya manusia yang besar, maka bangsa  Indonesia harus  mampu  mempersiapkan  sumber  daya manusia  yang  berkualitas,  namun  tidaklah  mudah karena  membutuhkan  suatu  sistem  pendidikan yang baik dan juga pelaksanaanya.
Permasalahan yang sering dihadapi Sekolah  Menengah  Kejuruan  (SMK)  adalah kurangnya  informasi  terkait  ilmu  pengetahun  dan
teknologi terbarukan khususnya didaerah perbatasan.  SMK  merupakan  sekolah  yang berorientasi pada dunia kerja, salah satu tujuannya menyiapkan  dan  memberikan  bekal  siap  kerja pada  siswa  sebagai  tenaga  kerja  yang  terampil tingkat menengah dengan keahlian yang dimilikinyasesuai  persyaratan  yang  dituntut  oleh dunia kerja.
Adapun  solusi  yang  ditawarkan    adalah dengan  menfaatan  teknologi  Sistem  Informasi sebagai upaya untuk mengapai informasi diberbagai  belahan  dunia  tetang  teknologi terbarukan, menberikan Informasi terkait pemanfaatan  limbah  hasil  perikanan  sebagai produk yang memiliki  nilai  ekonomis yang tinggi dalam  bidang  kesehatan,  memberikan  informasi terkait  pengoperasian  alat  tangkat hand  line modifikasi sebagi upaya peningkatan nilai tambah terhapat  nelayan  kecil,  dan  pembuatan aqua schape guna pemanfaatan wadah kecil sebagi nilai tambah ekonomi dan estetika.
Target  luaran  atau  khalayak  sasaran  yang diharapkan dalam program Iptek bagi Masyarakat adalah  :  Peningkatan  daya  saing  (peningkatan kualitan, kuantitas, serta nilai tambah sumberdaya manusia)  di  Sekolah  Menengah  Kejuruan  Negeri 1  Tabuka  Utara  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe Sulawesi Utara.

## METODE PELAKSANAAN
Tahap Persiapan
Setelah proposal disetujui untuk dilaksanakan. kegiatan pengabdian pada masyarakat  ini  dimulai  dengan  melaksanakan pertemuan diantara Tim Pelaksana untuk membahas  mengenai  langkah  kerja  yang  perlu dilakukan pada program Penguatan Program KBK melelui  Penerapan  IPTEK  Bidang  Perikanan Terpadu di SMK Negeri 1 Tabukan Utara.
Dari  hasil  pertemuan  diperoleh  beberapa kesepakatan yaitu : melakukan koordinasi terlebih dahulu  dengan  pihak  sekolah  untuk  membahas dan  menyusun  materi  pendidikan  dan  pelatihan (diklat)  sehingga  sesuai  dengan  yang  dibutuhkan oleh  para  siswa,  selanjutnya  adalah  pembagian dan  pembuatan  materi  diklat  oleh  Tim  Pelaksana serta  pembuatan  bahan  presentasi  yang  akan disampaikan  pada  siswa  sesuai  dengan  tugasnya masing-masing di antara Tim Pelaksana.
Tahapan Pelaksanaan
Metode yang dilaksanakan untuk pelaksanaan  program  adalah  pendidikan  dan pelatihan, untuk mengidentifikasi dan menginventarisasi  permasalahan  yang  dihadapi dalam  proses  pembelajaran  berbasis  KBK.  Serta memberikan  bimbingan  dan  pengarahan  tentang upaya peningkatan ilmu pengetahuan dan teknologi  dalam  bidang  perikanan  terpadu  yang
perlu  dilakukan  dan  didiskusi  yang  diikuti  tanya jawab  dengan  siswa  SMK  sasaran  untuk menetapkan pola pengajaran yang akan diterapkan.

## HASIL DAN PEMBEHASAN Kegiatan Survey
Kegiatan  survey  awal  dan  persiapan pelaksanaan  pengabdian.  Kegiatan  yaitu  berupa kegiatan  perijinan  dan  persiapan  pelaksanaan. Pada  kegiatan  ini  sudah  melakukan  pertemuan awal  dengan  Kepala  Sekolah  SMK  Negeri  1 Tabukan  Utara.  Berdasarkan  hasil  pertemuan diperoleh  kesepakatan  bahwa  kegiatan.  Dari  hasil kegiatan  wawancara  dan  diskusi  awal  bahwa SMK  Negeri  1  Tabukan  Utara  belum  pernah mendapatkat  penerapan  dan  peningkatan  IPTEK bidang perikanan terpadu bagi siswa-siswinya.

## Pembukaan Kegiatan
Pembukaan  kegiatan  penerapan  IPTEK bidang  perikanan  terpadu  dilakukan  oleh  ketua tim  pengususl  pengabdian  yang  didampingi  oleh wakil  kepala  sekolah  bidang  kemahasiswaan. Dalam  kegiatan  ini  peserta  akan  diajarkan  cara meningkatkan  ilmu  pengetahuan  dan  teknlogi melelui berbagai didang perikanan. Berikut adalah kegiatan pembukaan dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Pembukaan kegiatan. [A] Sambutan dari ketua tim pembabdian
[B] Peserta kegiatan pengabdian

## Pemberian Materi (Diklat)
Sesuai  dengan  jadwal  yang  disepakati kegiatan  pendidikan  dan  pelatihan  tentang Penguatan  Program  KBK  melalui  Penerapan IPTEK Bidang Perikanan Terpadu di SMK Negeri
1  Tabukan  Utara  Kepulauan  Sangihe  dengan mengambil  lokasi  di  gedung  Auditorium  sekolah. Materi  penyuluhan  yang  diberikan  merupakan suatu  usaha  menyebarluaskan  hal-hal  yang  baru agar  masyarakat  tertarik  dan  berminat  untuk
A
B
melaksanakannya dalam kehidupan mereka sehari-hari.  Penyuluhan  juga  merupakan  suatu kegiatan mendidik masyarakat, memberi pengetahuan, informasi, dan kemampuan-
kemampuan  agar  dapat  membentuk  sikap  dan berperilaku  hidup  menurut  apa  yang  seharusnya.
Kegiatan penyuluhan kapat dilihat pada Gambar 2 dan 3.
Gambar 2. Pemberian materi. [A] pemateri pertama (sistem informasi perikanan) [B] pemateri kedua (pemanfaatan limbah perikanan sebagai produk ekonomis tinggi)
Pada  kegiatan  ini  dilakukan  penyampaian materi  pertama  sistem  informasi  perikanan. Program ini digunakan untuk mendukung implementasi program dan kegiatan pembangunan perikanan  tangkap,  biddaya,  maupun  pengolahan. Sistem  informasi  perikanan  dapat  digunakan untuk  memantau    Zona  Ekonomi  Ekslusif  (ZEE) Indonesia,  sumberdaya  perikanan  tangkap  dan sumberdaya  perikanan  budidaya  (pantai/tambak dan  laut)  terkait  jumlah  tangkapan,  jenis tangkapan,  dan  juga  lokasi  budidaya.  Sistem informasi  perikanan  mampu  melihat  potensi perikanan  yang  begitu  besar  maka  diperlukan adanya  upaya  pengelolaan  dalam  kegiatan pemanfaatan sumberdaya perikanan. Upaya tersebut  diharapkan  dapat  membantu  nelayan  dan pengguna  lain  ( stakeholder )  untuk  meningkatkan hasil  tangkapan  dan  produksi  budidaya  dengan tidak mengganggu potensi kelestarian sumberdaya di perairan serta menghindari terjadinya kerusakan  stok  sumberdaya  perikanan  seperti penangkapan berlebihan ( overfishing ) dan mencegah  sedini  mungkin  penangkapan  ikan dengan menggunakan alat dan bahan yang bersifat merusak.
Materi  kedua  adalah  pemanfaatan  limbah hasil  perikanan.  Limbah  merupakan  bahan  sisa atau  buangan  yang  sudah  tidak  termanfaatkan secara  maksimal.  Pemanfaatan  limbah  hasil industri  perikanan  perlu  dilakukan,  selain  untuk
mengurangi tingkat pencemaran kegiatan ini dapat menghasilkan  produk yang  memiliki  nilai ekonomis  tinggi.  Semisal  pemanfaatn  limbah padat  crustacea  dapat  diubah  menjadi  polimer chitin-chitosan  yang  dapat  digunak  dalam  bidang industri  pangan  maupun  kesehatan.  Untuk pemanfaatan  limbah  cair  hasil  perikanan  dapat dijadikan  produk  pertanian  seperti  pupuk  cair limbah perikanan.
A
B
Gambar 3. Pemberian materi. [C] pemateri ketiga (modifikasi alat tangkap hand line ) [D] pemateri keempat (kontruksi wadah aquaccape).
Materi  ketiga  adalah  modifikasi  alat tangkap hand line .  Alat  Tangkap  Pancing  Ulur (hand  line)  -  Berasal  aneka  macam  jenis  line fishing,  maka  pancing  ulur  (hand  line)  memiliki struktur  serta  cara  operasi  yg  paling  sederhana. struktur  alat  terdiri  atas  tali  pancing  (lines), pancing  (hook),  serta  umpan  (bait).  berukuran mata  pancing  serta  besarnya  tali  disesuaikan dengan  besarnya  ikan  yg  menjadi  tujuan penangkapan.  Jenis  tali  yang  awam  dipergunakan adalah  tali  monofilament  dengan  diameter  yg beraneka  ragam  menurut  jenis  ikan.  panjang  tali diubah  disesuaikan  dengan  kedalaman  renang (swimming layer) ikan
tujuan penangkapan. indera tangkap ini dilengkapi dengan  pemberat  yang  terbuat  dari  timah.  perahu yang digunakan ukuran mungil, terbuat asal kayu, kadang menggunakan mesin atau layar. Dibandingkan  dengan  alat-indera  penangkapan ikan lainnya indera pancing inilah yang prinsipnya tidak  banyak  mengalami  kemajuan.  karena  hanya melekatkan  umpan  pada  mata  pancing,  kemudian pancing diberi tali.
Materi  keempat  adalah  kuntruksi  wadah aqascape.  Konstruksi  wadah  akuarium  sangat bergantung  pada  desain  yang  akan  dikerjakan berdasarkan  bentuk  akuarium  yang  diinginkan. Bentuk  akuarium  yang  biasa  digunakan  sebagai wadah budi daya ikan antara lain adalah akuarium segiempat,  akuarium  trapesium,  akuarium  segi- delapan,  akuarium  segienam,  akuarium  botol  dan akuarium  ellips.  Setelah  merencanakan  bentuk akuarium  kaca  yang  akan  dibuat,  langkah selanjutnya  menentukan  ukuran  kaca  yang  akan dipergunakan  untuk  membuat  akuarium.  Ukuran
kaca  yang  akan  digunakan  biasanya  berkisar antara  3  mm–16  mm.  Sebagai  acuan  dalam membuat  akuarium,  ukuran  kaca  yang  akan digunakan.  Untuk  kaca  yang  akan  digunakan sebagai  dasar  akuarium  sebaiknya  ketebalannya ditambah  1–2  mm.  Setelah  menentukan  bentuk dan  ukuran  kaca  yang  akan  dipergunakan  untuk membuat  akuarium  maka  langkah  selanjutnya memotong  kaca.  Kaca  yang  dipergunakan  untuk membuat akuarium masih dalam bentuk lembaran kaca.

## Diskusi dan Tanya Jawab
Diskusi  merupakan  sebuah  interaksi komunikasi antara dua orang atau lebih/kelompok. Biasanya  komunikasi  antara  mereka/kelompok tersebut  berupa  salah  satu  ilmu  atau  pengetahuan dasar  yang  akhirnya  akan  memberikan  rasa pemahaman  yang  baik  dan  benar.  Diskusi  bisa berupa  apa  saja  yang  awalnya  disebut  topik.  Dari topik inilah diskusi berkembang dan diperbincangkan  yang  pada  akhirnya  akan menghasilkan  suatu  pemahaman  dari  topik tersebut.  Berikut  adalah  beberapa  siswa  yang melakukan interaksi dapat dilihat pada Gambar 4.
D
C
A
Gambar 4. Sesi tanya jawab siswa dengan pemateri
Salah  satu  faktor  keberhasilan  dalam proses  presentasi  yaitu  penggunaan  metode, materi  yang  disajikan  dan  publik  spicking. Berdasakan  hasil  peresentasi  dari  beberapa pemateri  terjalin  interaksi  yang  menimbukan beberapa  pertanyaan  yang  terkait  dengan  teknik pengoperasian  alat  tangkap hand  line .  Alat tangkap  hand  line  merupakan  alat  tangkap  ikan yangsering  diguakan  oleh  nelayan  tradisional untuk menangkap ikan di laut.

## KESIMPULAN
Upaya  penguatan  program  KBK  telah berjalan  dengan  baik,  para  siswa  SMK  N  1 Tabukan  Utara  dapat  memahami  peranan  sistem informasi perikanan, pemanfaatan limbah peikanan,  kontruksi  wadah  aquaschap  dan modifikasi alat tangkap hand line.

## DAFTAR PUSTAKA
Basrudin, Ratman, Gagaramus Y. 2014. Penerapan  Metode  Tanya  Jawab  untuk Meningkatkan  Hasil  Belajar  Siswa  Pada Pokok  Bahasan  Sumber  Daya  Alam  di Kelas IV SDN Fatufia Kecamatan
Bahodopi. Jurnal  Kreatif  Tadulako  Online . 1(1): 214-227.
Sudjana  2009.  Penelitian  Proses  Motivasi  belajar mengajar.Penerbit:
PT.
Remaja
Rosdakarya. Bandung.

## P3M POLITEKNIK NEGERI NUSA UTARA