## DARMABAKTI
Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat

## Intensifikasi Lahan Pekarangan Dengan Tanaman Hortikultura
Tri Rahayu 1 ⁎ , Umi Nur Solikah 1,* , Srie Juli Rachmawatie 1 , Tri Pamujiasih 1 , Mohamad Ihsan 1
1 Universitas Islam Batik Surakarta
Alamat e-mail: trirahayuharyomo@yahoo.co.id , umi_solikah@yahoo.co.id , sjuli.rachmawatie.uniba@gmail.com , tripamujiasih18@gmail.com , mohammad.xzan@gmail.com .

## Informasi Artikel

## Kata Kunci :
Intensifikasi Pekarangan Hortikultura Gizi Keluarga Pendapatan Keluarga

## Keyword :
Intensification Yard Horticulture Family Nutrition Family Income

## Abstrak
Lahan pekarangan menjadi lingkungan yang memberikan kenyamanan, estetika dan memberikan kesehatan apabila dipelihara dengan baik, diantaranya dengan memanfaatkannya  sebagai  lahan  pertanaman  hortikutura  terutama  tanaman yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  tentang  pemanfaatan  lahan pekarangan  dengan  tanaman  hortikultura  dan  cara  budidayanya,  yang berdampak pada perbaikan gizi dan peningkatan pendapatan keluarga. Sasaran dari  kegiatan  ini  adalah  ibu-ibu  PKK  Desa  Bakalan,  Kecamatan  Polokarto, Kabupaten  Sukoharjo.  Metode  yang  digunakan  pada  kegiatan  pengabdian  ini adalah penyuluhan dan diskusi, penyerahan benih dan bibit tanaman hortikultura dilanjutkan  dengan  pendampingan  budidaya  tanaman  hortikultura  di  lahan pekarangan.  Hasil  dari  kegiatan  pengabdian  ini  antara  lain  meningkatkan pengetahuan tentang tanaman hortikultura terutama di lahan pekarangan yang sempit,  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  tentang  cara  budidaya tanaman  hortikultura  (sayuran  dan  tanaman  hias)  untuk  lahan  sempit.  Hasil budidaya tanamannya juga dapat dimanfaatkan untuk gizi keluarga dan kelebihan hasil dapat dijual sehingga bisa menambah perekonomian keluarga .

## Abstract
Yard  land  becomes  an  environment  that  provides  comfort,  aesthetics  and provides health if managed properly, including by using it as a planting area for  horticultural  crops,  especially  plants  that  can  be  consumed  daily.  This community service activity aims to increase knowledge about the use of yard land  with  horticultural  crops  and  its  cultivation  methods,  which  have  an impact on improving nutrition and increasing family income. The target of this activity is PKK women in Bakalan Village, Polokarto District, Sukoharjo Regency. The method used in this service activity is counseling and discussion, handing over seeds and horticultural plant seeds followed by assistance in cultivating horticultural plants in the yard. The results of this service include increasing knowledge about horticultural crops, especially in narrow yards, increasing  knowledge  and  skills  on  how  to  cultivate  horticultural  crops (vegetables and ornamental plants) for narrow land. Planting results can be used for family nutrition and excess crop yields can be used, sold so that it can increase the family economy .
Tri Rahayu, Umi Nur Solikah dkk
Pemberdayaan

## 1. Pendahuluan
Lahan  pekarangan  merupakan  lahan  yang dimiliki  oleh  sebagian  besar  masyarakat  Desa Bakalan.  Desa  Bakalan  termasuk  desa  yang maju  dengan  Indeks  Membangun  Desa  (IDM) 0.8. Status kepemilikan rumah masyarakat Desa Bakalan adalah 98% milik sendiri (Dispermadesdukcapil  Jateng,  2020).    Namun, lahan pekarangan tersebut belum dimanfaatkan secara  optimal  untuk  menyokong  kebutuhan pangan  keluarga.  Masyarakat  Desa  Bakalan masih mengandalkan pendapatan dan pemenuhan  kebutuhan  pangan  dari  lahan persawahan.  Berdasarkan  data  Kecamatan Polokarto  dalam  angka  (2013),  Desa  Bakalan memiliki 214  ha lahan  sawah  dan 84 ha lahan pekarangan  yang  diusahakan.  Apabila  lahan pekarangan  ini  diusahakan  secara  optimal, tentunya  akan  sangat  mendukung  dalam ketahanan pangan masyarakat Desa Bakalan.
Lahan  pekarangan  adalah  tanah  terbuka yang  berada  di  sekitar  rumah  yang  dapat menyediakan  lingkungan  yang  nyaman  dan sehat  (Iskandar & Indriani, 2018). Oleh karena itu,    lahan  pekarangan  ini  dapat  sepenuhnya diatur dan dikelola agar memberikan kontribusi positif bagi keluarga.
Lahan  pekarangan  adalah  lahan  yang potensial  untuk  dikembangkan  menjadi  lahan pertanian  yang  produktif  terutama  untuk pemenuhan  pangan, obat-obatan  dan tanaman hias. Keterbatasan  lahan bukanlah  merupakan hal yang menjadi hambatan untuk mengaktualkan  potensi  nilai  ekonomi  yang dimilikinya.  Lahan  tersebut  diopotimalkan untuk ditanami berbagai tanaman dengan nilai ekonomi yang tinggi (Zulkarnain, 2014).
Sebagian besar masyarakat Indonesia hidup bergantung  pada  hasil  pertanian.  Itulah sebabnya  masyarakat  tidak  dapat  dipisahkan dari usaha-usaha pertanian. Sebagai
masyarakat  agraris  bangsa  Indonesia  terus berusaha  mengembangkan  pengetahuanya dalam  bidang  pertanian.  Bercocok  tanam sebagai kultur budaya bangsa terus dikembangkan  sesuai  dengan  perkembangan pola  pikir  bangsa.  Ditinjau  dari  tujuan,  lahan, cara  mengerjakan,  pemeliharaan,  hasil  akhir, dan  pemasaranya,  seni  bercocok  tanam  dapat dibedakan  dalam  beberapa  jenis,  yaitu: bercocok  tanam  hortikultura,  bercocok  tanam dalam  pot,  bercocok  tanam  padi,  bercocok tanam palawija dan bercocok tanam perkebunan (Yandianto, 2003).
Optimalisasi lahan  pekarangan yang ada di Pulau  Jawa  lebih  diarahkan  pada  masukan teknologi budidaya, seperti vertikultur penggunaan  varietas  unggul  dan  intensifikasi pertanian  untuk  meningkatkan  produktivitas lahan, mengingat lahan pekarangan yang ada di Pulau  Jawa  tidak  terlalu  luas  (Ashari  et  al., 2016).
Berdasarkan  pengamatan  di  Desa  Bakalan Kecamatan  Polokarto  pada  umumnya  lahan pekarangan  belum  dimanfaatkan  secara optimal,  sehingga  pengembangan  berbagai inovasi yang terkait  dengan lahan  pekarangan belum banyak berkembang. Lahan pekarangan merupakan  salah satu sumber potensial untuk menanam tanaman hortikultura yang mempunyai nilai ekonomi dan gizi. Pemanfaatan  lahan  pekarangan  merupakan salah  satu  alternatif  untuk  mewujudkan kemandirian  ekonomi  rumah  tangga.  Tujuan Pengabdian adalah  memberdayakan para Ibu- Ibu  di  tepian  kota  dan  pedesaan  untuk memanfaatkan  lahan  pekarangannya  untuk memperindah  pekarangan  dengan  tanaman yang sehat bermanfaat yang dapat dikonsumsi sendiri  dan  dapat  menambah  pendapatan rumah tangga.
Tri Rahayu, Umi Nur Solikah dkk
Pemberdayaan

## 2. Metode Pengabdian

## 2.1. Waktu dan Tempat Pengabdian
Pengabdian  dilaksanakan  pada  Bulan September  2018  bertempat  di    Pendopo  Balai Desa Bakalan, Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. Subyek kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  adalah  Ibu-Ibu  PKK  Desa Bakalan.

## 2.2. Metode dan Rancangan Pengabdian
Metode yang digunakan dalam pelaksanaan pengabdian antara lain penyuluhan, diskusi dan pengenalan tentang bentuk-bentuk pemanfaatan lahan pekarangan melalui gambar dan video sehingga peserta mudah memahami materi yang disampaikan.
Rancangan pengabdian kepada  masyarakat dilakukan dengan tahapan sebagai berikut:
a) Persiapan, dengan melakukan koordinasi  dengan  Ketua  PKK  Desa Bakalan  untuk  menentukan  waktu, tempat, sasaran atau subyek pengabdian, dan materi yang disampaikan  pada saat  penyuluhan  dan diskusi.
b) Pelaksanaan pengabdian diawalai dengan  penyuluhan  berupa  pemaparan pentingnya  pemanfaatan  lahan  bagi keluarga  yang  disampaikan  oleh  tim pengabdian.
Gambar 1. Kegiatan pemaparan materi
c) Pelaksanaan,  yang  dilakukan  dengan penyediaan alat dan bahan untuk praktik cara bercocok tanam hortikultura.
Gambar 2. Kegiatan praktik menanam hortikultura

## 3. Hasil dan Pembahasan
Desa Bakalan merupakan sebuah desa yang terletak  di  sebelah  tenggara  kabupaten Sukoharjo  dengan  mayoritas  penduduknya bermata  pencaharian  sebagai  petani.  Lahan pekarangan
sebagian besar belum dimanfaatkan secara optimal karena masyarakatnya  masih  mengandalkan  lahan sawah  sebagai  sumber  pokok  pendapatan keluarga. Padahal, menurut Sunaryo & Nuraida (2020),  lahan  pekarangan  memiliki  potensi dalam menyediakan bahan pangan yang bergizi, dapat  mengurangi  pengeluran  keluarga  dalam membeli  bahan  pangan,  dan  menjadi  sumber pendapatan.  Lahan  pekarangan  juga  memiliki fungsi  yang  beragam,  anatara  lain  pelestarian sumberdaya hayati, fungsi sosial dan ekonomi.
Kondisi inilah yang mendorong dilakukannya  pengabdian  masyarakat  untuk memberdayakan ibu-ibu
PKK dalam memanfaatkan lahan pekarangannya agar lebih memiliki  nilai  ekonomis.  Hal  senada  juga diungkapkan  oleh  Ashari  (2016)  yang  melihat pekarangan  sebagai  tata  guna  lahan  yang merupakan  sistem  produksi  bahan  pangan tambahan  dalam  skala  kecil  untuk  dan  oleh anggota keluarga rumah tangga dan merupakan ekosistem tajuk berlapis.
Kegiatan pengabdian mendapat respon yang baik  dari  peserta.  Ada  beberapa  peserta  yang bertanya,  antara  lain:  apakah  tanaman hortikultura  mudah  dibudidayakan?  Tanaman Hortikultura juga mempunyai manfaat
Tri Rahayu, Umi Nur Solikah dkk
Pemberdayaan tersendiri  yakni  memberikan  manfaat  dalam penyediaan  makanan  sehat  karena  tidak menggunakan zat kimia saat proses penanaman dan pertumbuhannya. Tanaman Holtikultura ini cukup  mudah  untuk  dikembangkan,  cara membuatnya benihnya pun tidak sulit, dan tidak memakan banyak biaya (Anonim, 2020).
Tanaman  hortikultura  merupakan  salah satu komoditas tanaman yang sesuai ditanam di lahan  pekarangan.  Tanaman  hortikulura memiliki  sifat  cepat  dipanen,  memiliki kandungan gizi yang diperlukan oleh manusia, mudah  ditanam  dan  dipelihara.  Selain  dapat untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan  dan  gizi keluarga, tanaman hortikultura yang dibudidayakan  di  lahan  pekarangan  dapat menambah pendapatan keluarga.
Lahan pekarangan adalah lahan yang sangat potensial  untuk  ditanami  tanaman  sayuran, buah-buahan, tanaman hias, dan tanaman obat- obatan  (Sukenti  et  al.,  2020).  Oleh  karena  itu, salah satu kegiatan dalam pengabdian ini adalah menyerahkan beberapa benih dan bibit kepada ibu-ibu PKK Desa Bakalan.
Bagaimana  cara  membuat  media  tanam untuk  tanaman  hortikultura?  untuk  membuat media tanam yang baik diperlukan unsur tanah, bahan  pengikat  atau  penyimpan  air  dan penyedia unsur hara. Langkah-langkah pembuatanya:
Kegiatan  pengabdian  selanjutnya  adalah mendampingi  ibu-ibu  PKK  dalam  budidaya tanaman  hortikultura.  Pendampingan  ini dimaksudkan agar ibu-ibu PKK dapat mengelola dan  membudidayakan  tanaman  hortikultura dengan  benar  sehingga  dapat  menghasilkan produksi  yang  dapat  untuk  mencukupi kebutuhan  pangan  dan  dapat  dijual.  Menurut (Minarni  et  al.,  2017),  lahan  pekarangan  yang diusahakan  secara  optimal  dengan  tanaman sayuran organik melalui pemberdayaan wanita adalah  salah  satu  cara  untuk  meningkatkan
pendapatan  keluarga  agar  kualitas  hidup meningkat dan wanita lebih mandiri.
Kegiatan  pengabdian  yang  dilaksanakan mendapat  respon  baik  dari  peserta  hal  ini dibuktikan  dengan  banyaknya  jumlah  peserta pengabdian yang  datang dan bertanya. Darwis (2018), menyebutkan bahwa lahan pekarangan seluas apapun jika dikelola secara optimal dapat meningkatkan  produktivitasnya.  Terlebih  lagi jika  dimanfaatkan  dengan  budidaya  tanaman hortikultura dapat memberikan kontribusi yang cukup  bagi  pemenuhan  gizi  keluarga. Oktalina et  al.,  (2018)  menyatakan  bahwa  dengan adanya  kegiatan  pengabdian  masyarakat tentang  optimalisasi  lahan  pekarangan,  dapat meningkatkan  pengetahuan masyarakat dalam memanfaatkan  lahan  pekarangan  dan  menjadi salah satu solusi ekonomi dan sosial masyarakat desa.

## 4. Simpulan dan Saran
Kegiatan  pengabdian  “Intensifikasi  Lahan Pekarangan  dengan  Tanaman  Hortikultura” dapat  meningkatkan  pengetahuan  tentang tanaman  hortikultura  terutama  di  lahan pekarangan yang sempit. Selain itu, kegiatan ini memberikan  motivasi  kepada  masyarakat khususnya  Ibu-Ibu  PKK  untuk  memanfaatkan lahan  pekarangan  semaksismal  mungkin  agar mampu  memberikan  tambahan  pendapatan, pemenuhan gizi kepada keluarga.
Hal  yang  dapat  disarankan  pasca  kegiatan pengabdian  msyarakat  ini  adalah  perlu pendampingan  lebih  lanjut  untuk  membekali keterampilan ibu-ibu PKK Desa Bakalan dalam budidaya  tanaman  hortikultura  di  lahan pekarangan  dan  perlu  adanya  penambahan materi berupa pasca panen

## 5. Ucapan Terimakasih
Ucapan  terima  kasih  diberikan  kepada LP3M  Universitas  Islam  Batik  Surakarta  yang telah memfasilitas kegiatan pengabdian kepada masyarakat dan Kepala Desa beserta Perangkat
Tri Rahayu, Umi Nur Solikah dkk
Pemberdayaan
Desa Bakalan, Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo  atas  kesediaan  sebagai  mitra kegiatan pengabdian masyarakat.

## 6. Daftar Pustaka
Anonim.  2020.  Manfaatkan  Lahan  Pekarangan dengan Tanaman Hortikultura. https://smartcity.patikab.go.id/index.php/data _berita/detail/berita_online/8481. Diakses
Tanggal 16 Maret 2022 Ashari,  N.,  Saptana,  N.,  &  Purwantini,  T.  B.  (2016). Potensi  dan  Prospek  Pemanfaatan  Lahan Pekarangan  untuk  Mendukung  Ketahanan Pangan. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 30(1), 13. https://doi.org/10.21082/fae.v30n1.2012.13- 30 Darwis,  A.  (2018).  Amaliah:  Jurnal  Pengabdian Kepada  Masyarakat  Volume  2  No.  1  Mei  2018.
Amaliyah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 122 – 132. Iskandar,  D.,  &  Indriani,  E.  (2018).  Pilot  Proyek Pemanfaatan Lahan Pekarangan Untuk Budidaya  Tanaman  Dalam  Rangka  Upaya Efisiensi  Biaya  Hidup  Keluarga  Di  Desa Denggungan  Banyudono  Kabupaten  Boyolali. Wasana Nyata, 2(1), 5 – 12.
https://doi.org/10.36587/wasananyata.v2i1.2 43 Minarni,  E.  W.,  Utami,  D.  S.,  &  Prihatiningsih,  N. (2017).  Pemberdayaan  Kelompok  Wanita  Tani
Melalui  Optimalisasi  Pemanfaatan  Pekarangan dengan  Budidaya  Sayuran  Organik  Dataran Rendah Berbasis Kearifan Lokal dan Berkelanjutan.  Lppm:  Jurnal  Pengabdian  Dan Pemberdayaan Masyarakat, 1(2), 147. https://doi.org/10.30595/jppm.v1i2.1949
Oktalina, S. N. O., Wiyono, W., & Hidayat, R. (2018). Pendampingan Pemanfaatan  lahan Pekarangan Di  Desa  Banjararum  Kecamatan  Kalibawang Kabupaten Kulon Progo. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan  Masyarakat,  1(1),  81 – 89. https://doi.org/10.22146/jp2m.41623 Sukenti, K., Sukiman, S., Suripto, S., Rohyani, I. S., & Jupri,  A.  (2020).  Optimalisasi  Pemanfaatan Lahan  Pekarangan  Sebagai  Upaya  dalam Membantu Ketersediaan Pangan dan Perekonomian  Masyarakat  di  Desa  Sukarema, Kabupaten  Lombok  Timur.  Jurnal  Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2(2). https://doi.org/10.29303/jpmpi.v2i1.362
Sunaryo,  Y.,  &  Nuraida,  I.  (2020).  Abdimas  galuh. Abdimas Galuh, 2(1), 53 – 64.
Yandianto.  (2003).  Ketrampilan  Bercocok  Tanam Hortikultura. M2S.
Zulkarnain. (2014). Dasar-Dasar Hortikultura. Bumi Aksara.