Pelatihan dan Pendampingan Pemanfaatan Eceng gondok ( Eichornia crassipes) Menjadi Pupuk Kompos Cair Untuk Mengurangi Pencemaran Air dan Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Karangkimpul Kelurahan Kaligawe Kecamatan Gayamsari Kotamadya Semarang
Kusrinah, Alwiyah Nurhayati, Nur Hayati Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang
Abstrak  : Hyacinth  ( Eichornia  crassipes )  is  known  as  one  of the  weeds  that  have  grown  high  speed  so  potentially damaging to the aquatic environment. Presence at the water hyacinth  has  its  own  important  values  associated  with  the sustainability  of  aquatic  ecosystems,  namely  as  a  producer. Community  service  activities  aims  to  provide  training  and mentoring utilization of water hyacinth into liquid compost to  reduce  water  pollution  and  improve  the  local  economy Karangkimpul  Village  Kaligawe  Gayamsari  District Semarang City. Location of community service is an area of marsh  overgrown  with  water  hyacinth.  Community  service that  has  been  taken  is  focused  on  how  simple  and appropriate  technology  can  be  used  by  the  public  through the processing of water hyacinth into products such as liquid compost. The debriefing is given in the form of the theory and  practice  of  composting,  packaging  and  product marketing strategies. Liquid compost product made from the water  hyacinth  is  expected to support the  national fertilizer demand and improve people's lives.
Key  words: hyacinth,  liquid  compost,  economic  level  of society.
Abstrak : Eceng gondok ( Eichornia crassipes ) dikenal sebagai salah  satu  gulma  yang  memiliki  kecepatan  tumbuh  yang tinggi  sehingga  berpotensi  merusak  lingkungan  perairan. Keberadaan eceng gondok di perairan memiliki nilai penting tersendiri terkait dengan keberlangsungan ekosistem perairan yaitu sebagai produsen. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan  untuk  memberikan  pelatihan  dan  pendampingan pemanfaatan  eceng  gondok  menjadi  pupuk  kompos  cair untuk    mengurangi  pencemaran  air  dan  meningkatkan
28 DIMAS – Volume 16, Nomor  1, Mei  2016
ekonomi  masyarakat  Desa  Karangkimpul  Kelurahan Kaligawe  Kecamatan  Gayamsari  Kota  Semarang.  Lokasi pengabdian masyarakat merupakan daerah rawa yang banyak ditumbuhi eceng gondok. Pengabdian masyarakat yang telah ditempuh  ini  menitikberatkan  pada  bagaimana  teknologi sederhana  dan  tepat  guna  dapat  digunakan  oleh  masyarakat melalui  pengolahan  eceng  gondok  menjadi  produk  berupa pupuk  kompos  cair.  Pembekalan  yang  diberikan  kepada masyarakat  berupa  teori  dan  praktik  pembuatan  pupuk kompos,  pengemasan  dan  strategi  pemasaran  produk. Produk  pupuk  kompos  cair  berbahan  dasar  eceng  gondok diharapkan dapat mendukung kebutuhan pupuk nasional dan meningkatkan  taraf  hidup  masyarakat  Desa  Karangkimpul Kecamatan Gayamsari Kota Semarang.
Kata kunci : eceng gondok, pupuk kompos cair, taraf ekonomi masyarakat

## PENDAHULUAN
Eceng  gondok  ( Eichornia  crassipes  ) dikenal  sebagai  salah  satu  gulma  yang memiliki  kecepatan  tumbuh  yang  tinggi  sehingga  dapat  merusak  lingkungan perairan  antara  lain    meningkatkan  evapotranspirasi  (penguapan  dan  hilangnya air  melalui  daun-daun  tanaman),  menurunkan  jumlah  cahaya  yang  masuk kedalam perairan sehingga menyebabkan menurunnya tingkat kelarutan oksigen dalam air, mempercepat terjadinya proses pendangkalan, mengganggu lalu lintas air, meningkatkan habitat bagi vektor penyakit pada manusia serta menurunkan nilai estetika lingkungan perairan.
Keberadaan  eceng  gondok  di  perairan  memiliki  nilai  penting  tersendiri terkait  dengan  keberlangsungan  ekosistem  perairan  yaitu  sebagai  produsen. Allah SWT menciptakan segala sesuatu pasti ada manfaatnya, begitu juga dengan eceng gondok. Eceng gondok merupakan karunia Allah yang patut disyukuri dan dimanfaatkan semaksimal mungkin. Allah SWT berfirman dalam surat al-Qoof ayat 7 & 8 yang artinya:
“Dan  Kami  hamparkan  bumi  itu  dan  Kami  letakkan  padanya  gunung- gunung yang kokoh dan Kami tumbuhkan padanya segala macam tanaman yang
indah  dipandang  mata.  untuk  menjadi  pelajaran  dan  peringatan  bagi  tiap-tiap hamba yang kembali (mengingat Allah)”. 1
Beberapa  penelitian  menunjukkan  bahwa  Eceng  gondok  dapat  dijadikan sebagai sumber bahan organik alternatif. Hasil penelitian yang dilakukan di India menunjukkan bahwa eceng gondok yang masih segar mengandung 95,5 % air; 3,5 % bahan organik; 0,04 % nitrogen; 1 % abu; 0,06 % fosfor sebagai P2O5 dan  0,20  %  kalium  sebagai  K2O.  Lebih  lanjut  dikemukakan  pula  bahwa percobaan  analisis  kimia  tumbuhan  eceng  gondok  atas  dasar  bahan  kering menghasilkan 75,8 % bahan organik; 1,5 % nitrogen; dan 24,2 % abu. Analisis terhadap abu yang dilakukan menunjukkan 7.0 % fosfor sebagai P 2 O 5 ; 28,7 % kalium sebagai K 2 O; 1,8 % natrium sebagai Na 2 O; 12,8 % kalsium sebagai CaO dan 21,0 % khlorida CCL 5 .
Dengan  kandungan  bahan  organik  dan  unsur  hara  yang  tinggi  tersebut eceng gondok dapat dijadikan sebagai alternatif sumber pupuk kompos. Pupuk kompos  cair  merupakan  salah  satu  pupuk  organik  yang  praktis  dan  sangat mudah pembuatannya. Kelebihan pupuk kompos cair daripada pupuk yang lain adalah mampu menyediakan hara secara cepat dan ramah terhadap lingkungan karena tidak merusak tanah walaupun digunakan sesering mungkin. 2
Pengabdian  masyarakat  yang  telah  ditempuh  ini  menitikberatkan  pada bagaimana teknologi yang mudah, murah dan tepat guna dapat digunakan oleh masyarakat  Desa  Karangkimpul  kecamatan  Gayamsari  Semarang  untuk mengolah eceng gondok menjadi produk yang mempunyai daya guna yang lebih tinggi.  Produk  yang  disasar  pada  pengabdian  ini  adalah  dengan  menjadikan enceng  gondok  sebagai  pupuk  kompos  cair  sehingga  mendukung  kebutuhan pupuk  nasional  dan  meningkatkan  taraf  hidup  masyarakat  di  sekitar  rawa  di Karang Kimpul Kelurahan Kaligawe.

## Analisis situasi
Desa Karangkimpul, Kecamatan Gayamsari Kotamadya Semarang terletak bagian utara kota Semarang. Kondisi desa seringkali terkena rob sehingga lahan pertanian  yang  tadinya  ditanami  padi  berubah  fungsi  menjadi  rawa  untuk memelihara ikan.
1 Tim Penyusun Departemen Agama RI, 2006. Al-Qur’an dan Terjemahannya , Penerbit Diponegoro. Bandung
2 Alex S. 2012. Sukses Mengolah Sampah Organik Menjadi Pupuk organik. Pustaka Baru Press.Yogyakarta.
Adapun  profil  singkat  desa  karangkimpul  kelurahan  kaligawe  adalah sebagai berikut:
Luas wilayah : 108.88 ha Luas daerah rawa : 15 ha Luas rawa yang ditumbuhi eceng gondok : 80%  x 15 ha = 12 ha Jumlah penduduk laki-laki : 3868 jiwa Jumlah penduduk perempuan : 3581 jiwa
Pada  perkembangan  selanjutnya  rawa  tersebut  ditumbuhi  eceng  gondok yang  pertumbuhannya  sangat  pesat.  Keberadaan  eceng  gondok  yang  sangat melimpah ini merugikan perikanan setempat karena mengurangi jumlah oksigen terlarut sehingga banyak ikan yang mati. Beberapa upaya telah dilakukan untuk memanfaatkan  eceng  gondok  supaya  mempunyai  nilai  ekonomi  yang  tinggi antara lain untuk pakan ternak namun pemanfaatan eceng gondok untuk pakan ternak kurang efektif karena memiliki banyak kelemahan antara lain kadar airnya masih sangat tinggi dan proteinnya sulit dicerna sehingga perlu dilakukan upaya pemanfaatan potensi lain yaitu sebagai sumber pupuk kompos cair.

## Kondisi dampingan yang diharapkan
Setelah mengikuti pelatihan dan pendampingan pengolahan eceng gondok menjadi  pupuk  kompos  cair  diharapkan  masyarakat  desa  Karang  kimpul terampil  dalam  mengolah  eceng  gondok  sehingga  mempunyai  nilai  guna  dan nilai  jual  yang  lebih  tinggi.  Eceng  gondok  yang  semula  menjadi  sumber pencemaran air dapat dimanfaatkan menjadi pupuk kompos cair yang kaya akan Nitrogen.  Pupuk  kompos  cair  ini  dapat  menjadi  salah  satu  altenatif  pengganti pupuk  kompos  padat  sehingga  dapat  mengurangi  ketergantungan  masyarakat terhadap pupuk kompos padat dan dapat mengurangi masalah pencemaran air di desa karang kimpul. Selain itu, melalui penelitian ini masyarakat juga akan dilatih bagaimana  teknik  pemasaran  pupuk  kompos  cair.  Hal  ini  sangat  penting  agar pupuk  kompos  cair  yang  telah  masyarakat  hasilkan  dapat  dipasarkan  sehingga dapat membanntu meningkatkan perekonomian masyarakat.
Keuntungan  (benefit)  yang  bisa  diperoleh  dari  kegiatan  ini  antara  lain adalah:
Keuntungan (benefit) ditinjau dari sisi ekologi:
 Mengurangi pencemaran lingkungan (perairan)
 Menanggulangi penyebaran penyakit
 Memperbaiki  ekosistem  sehingga  bisa  kembali  pada  kondisi  semula  yang siap untuk dijadikan lahan budidaya ikan dan pertanian
Keuntungan (benefit) ditinjau dari sisi ekonomi:
 Menambah  atau  meningkatkan  taraf  ekonomi  masyarakat  baik  dari  hasil penjualan pupuk kompos juga dari hasil lahan pertanian dan perikanan
 Menciptakan lapangan kerja baru dengan produksi pupuk kompos cair Keuntungan (benefit) ditinjau dari sisi sosial budaya:
 Dengan  adanya  kegiatan  ini  diharapkan bisa memotivasi  masyarakat  untuk menerapkan teknologi tepat guna yang ramah lingkungan
 Mengubah mindset masyarakat tentang gulma yang bisa dikelola menjadi bahan yang lebih bermanfaat

## LANDASAN TEORI DAN STRATEGI

## Eceng Gondok ( Eichornia crassipes)
Eceng  gondok  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  air  dengan  ciri  fisik tinggi  tanaman  sekitar  0,4-0,8  meter.  Ciri  fisik  lain  yaitu  daun  eceng  gondok tergolong dalam makrofita yang terletak di atas permukaan air, yang di dalamnya terdapat  lapisan  rongga  udara  dan  berfungsi  sebagai  alat  pengapung  tanaman. Daunnya  tunggal  dan  berwarna  hijau,  memiliki  bentuk  oval,  ujung  dan pangkalnya meruncing, pangkal tangkai daun berbentuk gelembung, permukaan daun licin. Gelembung dalam batang eceng gondok di dalamnya penuh dengan udara yang berperan untuk mengapungkan tanaman di permukaan air. Lapisan terluar  petiole  merupakan  lapisan  epidermis.  Pada  bagian  bawah  terdapat jaringan  tipis  sklerenkim  dengan  bentuk  sel  yang  tebal  (parenkim).  Di  dalam jaringan  parenkim  terdapat  jaringan  pengangkut  (xylem  dan  floem).  Rongga- rongga udara di dalam batang dibatasi oleh dinding penyekat berupa selaput tipis berwarna putih. 3
Sistem perakaran tanaman eceng gondok adalah akar serabut. Sistem akar serabut memiliki fungsi sebagai pegangan atau jangkar tanaman. Akar berperan untuk menyerap zat-zat yang diperlukan tanaman dari dalam air. Di bagian ujung akar  terdapat  kantung  akar  berwarna  merah,  susunan  akarnya  dapat mengumpulkan  lumpur  atau  partikel-partikel  yang  terlarut  dalam  air.  Bunga eceng  gondok  termasuk  dalam  klasifikasi  bunga  majemuk  dan  bertangkai. Beberapa  ciri  morfologis  dari  bunga  eceng  gondok  antara  lain  berbentuk karangan bunga bulir, kelopaknya berbentuk tabung, warna mahkota lembayung
3 Pandey.B.P.1980. Plant Anatomi , New Delhi: S Chard dan Co, Ltdramnage.
muda.  Biji  tanaman  eceng  gondok memiliki bentuk bulat  dan  berwarna  hitam. Sedangkan  buah  eceng  gondok  berbentuk  kotak  beruang  tiga  dan  berwarna hijau. 4
Beberapa manfaat  tanaman eceng gondok ( Eichornia crassipes ) antara lain: 1. Sebagai biomonitoring Eceng gondok sebagai biomonitoring pencemaran logam berat Cadmium (Cd) dan plumbum (Pb) dengan tingkat akumulasi terbanyak pada organ batang. 5
2. Sebagai fitoremediasi
Eceng  gondok  dapat  digunakan  sebagai  fitoremediasi.  Dalam  waktu  24  jam eceng gondok mampu menyerap logam kadmium (Cd), merkuri (Hg), dan nikel (Ni), masing-masing sebesar 1,35 mg/g, 1,77mg/g, dan 1,16 mg/g bila logam itu tak bercampur. Eceng gondok juga menyerap Cd 1,23 mg/g, Hg 1,88 mg/g dan Ni  0,35  mg/g  berat  kering  apabila  logam-logam  itu  berada  dalam  keadaan tercampur  dengan  logam  lain.  Logam  chrom  (Cr)  dapat  diserap  oleh  eceng gondok  secara  maksimal  pada  pH  7. Eichornia  crassipes juga  dapat  digunakan sebagai  fitoremediasi  terhadap  cesium  (Cs)  dengan  akumulasi  tertinggi  pada bagian  batang  dan  daun.  Selain  dapat  menyerap  logam  berat,  eceng  gondok dilaporkan juga mampu menyerap residu pestisida.
3. Sebagai pakan ternak Eceng gondok dapat digunakan sebagai campuran pakan ternak unggas.
4. Sebagai bahan pembuat kerajinan tangan : tikar, tas dan jenis bahan kerajinan yang lainnya.
1. Pupuk
Pupuk  merupakan  bahan  yang  ditambahkan  ke  dalam  tanah  dan  berperan sebagai  penyedia  unsur  hara  yang  penting  bagi  pertumbuhan  tanaman.  Pada umumnya  pengklasifikasian  pupuk  didasarkan  pada  sumber  bahan  yang digunakan, cara aplikasi, bentuk dan kandungan unsur haranya.
Jika  diklasifikasikan  berdasarkan  bentuknya,  pupuk  organik  dibedakan menjadi dua, yaitu pupuk cair dan padat.
Pupuk cair adalah larutan yang berisi satu atau lebih pembawa unsur (bahan mudah  larut)  yang  dibutuhkan  tanaman.  Beberapa  kelebihan  pupuk  cair
4 Ardiwinata.R.O. 1985. Musuh Dalam Selimut di Rawa Pening . Bandung: KementrianPertanian, Vorking
5 Kholidiyah, Noviana. 2010. Respon Biologis Tumbuhan Eceng gondok (Eichornia crassipes Solms) Sebagai Biomonitoring Pencemaran Logam Berat Cadmium (Cd) Dan Plumbum (Pb) pada Sungai Pembuangan Lumpur Lapindo, Kecamatan Porong, Kabupaten Sidoarjo . UIN Maliki Malang.
diantaranya  adalah  mampu  memberikan  hara  sesuai  kebutuhan  tanaman, pemberiannya  dapat  lebih  merata  dan  kepekatannya  dapat  diatur  sesuai kebutuhan tanaman.
Ditinjau  dari  sumber  bahan  yang  digunakan,  pupuk  dapat  dikategorikan menjadi  pupuk  anorganik  dan  pupuk  organik.  Pupuk  anorganik  adalah  pupuk yang  berasal  dari  bahan  mineral  dan  diproses  produksi  di  pabrik  sehingga menjadi  senyawa  kimia  baru  yang  mudah  diserap  tanaman.  Sedangkan  pupuk organik adalah pupuk yang terbuat dari bahan organik atau makhluk hidup yang telah  mati.  Selanjutnya  bahan  organik  ini  akan  mengalami  pembusukan  oleh mikroorganisme sehingga sifat fisiknya akan berbeda dari kondisi semula. Pupuk organik  memiliki  kandungan  unsur  haranya  lebih  dari  satu  unsur  dan mengandung  unsur  mikro  sehingga  termasuk  pupuk  majemuk  lengkap.  Jika ditinjau  dari  bentuknya,  pupuk  organik  dibedakan  menjadi  dua,  yakni  pupuk organik padat dan cair. a.Pupuk Organik padat Pupuk organik padat adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri atas bahan organik padat. Bahan padat dapat berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan,  dan  manusia.  Jika  ditinjau  bahan  asalnya,  pupuk  organik  padat dikategorikan lagi menjadi pupuk kandang, humus, kompos dan pupuk hijau. 1.  Pupuk Kandang
Pupuk kandang adalah jenis pupuk organik yang berbahan dasar kotoran ternak, baik kotoran padat maupun campuran sisa makanan dan air seni ternak. Kotoran  yang  dihasilkan  hewan  kambing,  domba,  sapi,  ayam  merupakan kotoran yang paling sering digunakan untuk dijadikan pupuk kandang.
Selain  berperan  membantu  pertumbuhan,  pupuk  kandang  juga  dapat membantu menetralkan racun logam berat di dalam tanah. Pupuk kandang juga berperan dalam perbaikan struktur tanah, pengoptimalan penyerapan unsur hara dan mempertahankan suhu tanah. Beberapa ciri fisik pupuk kandang yang telah siap digunakan antara lain dingin, remah, wujud aslinya sudah tidak tampak, dan baunya  telah  berkurang.  Ciri-ciri  tersebut  merupakan  hal  mutlak  agar  pupuk kandang bisa digunakan. Penggunaan pupuk kandang biasanya dilakukan dengan cara  disebar  dan  dibenamkan.  Cara  penggunaan  yang  paling  baik  adalah dibenamkan  karena  dengan  cara  tersebut  penguapan  unsur  hara  akibat  proses kimia dalam tanah dapat dikurangi.
2.  Pupuk Hijau
Pupuk  hijau  merupakan  jenis  pupuk  organik  yang  berbahan  dasar tanaman atau bagian tanaman tertentu yang masih segar kemudian dibenamkan ke dalam tanah. Daun, tangkai dan batang yang masih muda merupakan bagian
tanaman yang sering digunakan sebagai pupuk hijau. Jenis tanaman yang paling bagus untuk pupuk hijau adalah jenis tanaman yang akarnya bersimbiosis dengan mikroorganisme  pengikat nitrogen. Pupuk  hijau  berperan  dalam  meningkatkan kuantitas bahan organik tanah dan unsur hara, khususnya nitrogen. 3.  Humus
Humus  merupakan  jenis  pupuk  organik  yang  merupakan  hasil dekomposisi  tumbuhan  berupa  daun,  akar,  cabang,  ranting  dan  bahan  secara alami.  Proses  dekomposisi  dibantu  oleh  mikroorganisme  tanah.  Cuaca merupakan  faktor  yang  sangat  berpengaruh  dalam  keberhasilan  proses dekomposisi. Perbedaannya antara humus dan pupuk hijau hanya terletak pada prosesnya.  Humus  terbentuk  melalui  proses  dekomposisi  alami  dan  sebagian besar  terjadi  dihutan sedangkan  pupuk hijau  terbentuk dengan  bantuan proses yang dilakukan oleh manusia. 6
4. Kompos
Kompos  merupakan  salah  satu  jenis  pupuk  organik  yang  dibuat  dari proses  penguraian  sisa-sisa  tanaman  dan  hewan  dengan  bantuan  organisme hidup. Bahan baku utama pembuatan pupuk kompos yaitu material organik dan organisme  pengurai.  Organisme  pengurai  yang  digunakan  bisa  berupa mikroorganisme ataupun makroorganisme.
Teknologi  pengomposan  dikembangkan  dari  proses  penguraian  material organik yang terjadi secara alami sebagaimana yang terjadi pada humus sehingga pengomposan  yang  dikelola  manusia  bisa  dilakukan  dalam  tempo  yang  lebih singkat.
Pupuk  kompos  dapat  dibuat  dengan  cara  yang  mudah  dan  teknologinya sederhana. Pembuatan pupuk kompos dapat dilakukan oleh semua orang dalam skala  besar    untuk  skala  pertanian  maupun  skala  kecil  yaitu  sekadar  keperluan pekarangan.
Peranan  pupuk  kompos  selain  berperan  untuk  menyediakan  nutrisi  bagi tanaman,  juga  dapat  memperbaiki  struktur  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah. Kompos berperan dalam peningkatan kemampuan tanah untuk menyimpan air sebagai  cadangan  di  saat  kekeringan.  Selain  itu  kompos  juga  dapat  membuat tanah  menjadi  gembur  sehingga  cocok  sebagai  media  tumbuh  akar  tanaman. Kompos dapat digunakan sebagai perekat pada tanah tipe pasir sehingga tanah menjadi lebih solid. Kompos berfungsi sebagai penggembur tanah liat agar tidak terlalu padat.
6 Hadisuwito, S. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair . AgroMedia Pustaka. Yogyakarta
Ditinjau  dari  sifat  kimia,  pupuk  kompos  bisa  meningkatkan  kapasitas tukar kation dalam tanah yang  berfungsi melepaskan unsur-unsur penting agar bisa diserap dengan mudah oleh tanaman.
Ditinjau secara biologi, pupuk kompos merupakan media yang baik bagi organisme  tanah  untuk  berkembang  biak  sehingga  dengan  adanya  aktivitas mikroorganisme  dan  satwa  tanah  akan  memperkaya  tanah  dengan  zat  hara penting bagi tanaman.
Beberapa ciri-ciri umum pupuk kompos yang baik adalah sebagai berikut: (1) Tidak berbau busuk, memiliki bau yang sama dengan tanah, (2) Warna coklat kehitaman,  berbentuk  butiran  gembur  seperti  tanah,  (3) Jika  dimasukkan  ke dalam  air  seluruhnya  tenggelam,  dan  air  tetap  jernih  tidak  berubah  warna, (4) Jika diaplikasikan pada tanah tidak memicu tumbuhnya gulma.
Proses penguraian material organik oleh mikroorganisme dan satwa tanah berjalan dengan reaksi aerob dan anaerob silih berganti.
Pada proses aerob, proses pengomposan yang terjadi tidak menimbulkan bau  busuk  dan  akan  melepaskan  energi  dalam  bentuk  panas.  Pelepasan  energi mengakibatkan  kenaikan  suhu  yang  tepat  sangat  menguntungkan  bagi lingkungan mikroba aerob. Suhu proses pengomposan dipayakan tidak melebihi 65 o C karena apabila panas melebihi 65 o C maka akan menyebabkan kebanyakan mikroba akan mati dan proses pengomposan berjalan lambat bahkan bisa terjadi pembusukan.  Penurunan    suhu  pengomposan  dilakukan  dengan  cara  diaduk atau dibalik.
Proses  anaerob  reaksi  berlangsung  dalam  beberapa  tahap.  Pada  tahap pertama,  terjadi  penguraian  bahan  organik  dilakukan  oleh  bakteri  fakultatif menjadi asam lemak. Kemudian tahap kedua, asam lemak diubah oleh kelompok mikroba lain menjadi amoniak, metan, karbondioksida dan hidrogen.
Proses pembuatan pupuk kompos cair adalah sebagai berikut: 7
a. Siapkan  bahan-bahan  berikut:  1  karung  kotoran  ayam,  setengah  karung dedak,  30  kg  eceng  gondok,  100  gram  gula  merah,  50  ml  bioaktivator (EM4), air bersih secukupnya.
b. Siapkan tong plastik kedap udara ukuran 100 liter sebagai media pembuatan pupuk,  satu  meter  selang  aerotor  transparan  (diameter  kira-kira  0,5  cm), botol plastik bekas aqua ukuran 1 liter. Lubangi tutup tong seukuran selang aerotor.
c. Potong atau rajang eceng gondok masukkan kedalam tong dan tambahkan
7 Sugeng, Wahyudi. 2013. Bikin Kompos dari Eceng Gondok . http://rajakomposcair.blogspot.com/ . Diakses tanggal 20 April 2015
air,  komposisinya:  2  bagian  eceng  gondok,  1  bagian  air.  Kemudian  aduk- aduk hingga merata.
d. Larutkan  bioaktivator  seperti  EM4  dan  gula  merah  5  liter  air  aduk  hingga merata.  Kemudian  tambahkan  larutan  tersebut  ke  dalam  tong  yang  berisi bahan baku pupuk.
e. Tutup tong dengan rapat, lalu masukan selang lewat tutup tong yang telah diberi  lubang.  Rekatkan  tempat  selang  masuk  sehingga  tidak  ada  celah udara. Biarkan ujung selang yang lain masuk kedalam botol yang telah diberi air.
f. Pastikan  benar-benar  rapat,  karena  reaksinya  akan  berlangsung  secara anaerob.  Fungsi  selang  adalah  untuk  menyetabilkan  suhu  adonan  dengan membuang  gas  yang  dihasilkan  tanpa  harus  ada  udara  dari  luar  masuk  ke dalam tong.
g. Tunggu  hingga  7-10  hari.  Untuk  mengecek  tingkat  kematangan,  buka penutup  tong  cium  bau  adonan.  Apabila  wanginya  seperti  wangi  tape, adonan sudah matang.
h. Pisahkan  antara  cairan  dengan  ampasnya  dengan  cara  menyaringnya. Gunakan  saringan  kain.  Ampas  adonan  bisa  digunakan  sebagai  pupuk organik padat.
i. Masukkan  cairan  yang  telah  melewati  penyaringan  pada  botol  plastik  atau kaca, tutup rapat. Pupuk organik cair telah jadi dan siap digunakan. Apabila dikemas baik, pupuk bisa digunakan sampai 6 bulan.

## PELAKSANAAN
Pemanfaatan eceng gondok menjadi pupuk kompos cair bermanfaat untuk mengurangi  pencemaran  air,  meningkatkan  nilai  guna  dari  eceng  gondok,  dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Oleh karena itu, perlu dilakukan pelatihan dan pendampingan pengolahan eceng gondok menjadi pupuk kompos cair  kepada  masyarakat  Desa  karang  kimpul,  Kecamatan  Gayam  sari, Kotamadya Semarang. Berikut ini adalah tahapan pengabdian : Persiapan
Pada  tahap  persiapan  dilakukan  observasi  terhadap  potensi  Desa karangkimpul. Bagaimana cara pengolahan potensi tersebut dan adakah limbah yang  dihasilkan  potensi  tersebut.  Ternyata  eceng  gondok  belum  dimanfaatkan untuk  kesejahteraan  masyarakat.  Pada  tahap  persiapan  juga  dilakukan eksperimen di laboratorium.
Pelaksanaan Proses pelaksanaan terbagi menjadi 2, yaitu:
a. Sosialisasi Tahap  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pengetahuan  kepada  masyarakat mengenai  pengolahan  limbah  eceng  gondok  menjadi  pupuk  kompos  cair  yang mempunyai nilai jual tinggi dan bagaimana teknik pemasarannya. Berikut manual acara yang dilaksanakan:
No Hari Waktu Acara Pembicara 1. Minggu  09.00- selesai Sosialisasi pengolahan eceng  gondok  menjadi pupuk kompos cair Dr . Lianah, M.Pd
b. Pelatihan
Pelatihan  pemanfaatan  eceng  gondok  menjadi  pupuk  kompos  cair  dilakukan secara praktik langsung. Peserta dibagi menjadi beberapa kelompok kecil untuk bekerja bersama-sama membuat pupuk kompos cair. Instruktur dan asisten ahli disediakan untuk membantu belajar para peserta.
No  Hari Waktu  Acara Pembicara 1. Minggu 09.00 Praktik  Pembuatan  eceng gondok menjadi pupuk cair Kusrinah, M.Si 2. Minggu 09.00- selesai Pengemasan  dan  Teknik Pemasaran M. Agus Guntoro, S.Pd c. Pasca Pelaksanaan Setelah melakukan praktik pembuatan pupuk kompos cair selanjutnya dilakukan kegiatan sosialisasi tentang pengemasan dan teknik pemasaran produk. No  Hari Waktu Acara Pembicara 1. Minggu 09.00- selesai Pengemasan  dan  Teknik Pemasaran M. Agus Guntoro, S.Pd

## Implementasi Kegiatan
Kegiatan  awal  yang  dilakukan  adalah  penelitian  dalam  skala  laboratorium dengan membuat pupuk kompos cair dalam skala kecil.
Kegiatan  awal  yang  dilakukan  adalah  penelitian  dalam  skala  laboratorium dengan membuat pupuk kompos cair (PKC) dalam skala kecil. Dalam penelitian awal  ini  dilakukan  dengan  memvariasi  bahan  yaitu  satu  sampel  menggunakan
larutan EM4-mollase dan satu sampel yang lain menggunakan larutan EM4-gula jawa. Bahan organik berupa eceng gondok dengan mengambil semua bagian dari tanaman  yang  masih  dalam  kondisi  segar  yaitu  daun,  batang  dan  akar  dirajang hingga  menjadi  ukuran  kecil.  Selanjutnya  dilakukan  penimbangan  bahan  eceng gondok  dengan  menggunakan  neraca  digital  sesuai  dengan  takaran  yang  ada  di dalam  resep.  Pada  tahap  berikutnya,  bahan  eceng  gondok  diperkecil  lagi ukurannya  dengan  cara  digiling  dengan  menggunakan  blender  dengan menggunakan  sedikit  air.  Hal  ini  dilakukan  untuk  mempercepat  proses pembuatan PKC.
Eceng gondok yang telah digiling berbentuk seperti pasta. Selain itu juga dilakukan  penyiapan  larutan  EM4-mollase,  larutan  EM4-gula  jawa,  air  dan penimbangan  bahan-bahan  yang  lain  diantaranya  kotoran  kambing  dan  dedak. Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu toples plastik ukuran 5 liter, selang 0,5 m, pengaduk dan botol air mineral.
Tahap  selanjutnya  adalah  proses  pencampuran  bahan-bahan  yaitu  pasta eceng  gondok,  kotoran  kambing  dan  dedak  sesuai  dengan  takaran  yang  ada  di dalam  resep  ke  dalam  dua  toples  plastik  yang  berbeda.  Adapun  peran  dari masing-masing  bahan  yang  digunakan  yaitu  eceng  gondok  berfungsi  sebagai substrat,  kotoran  kambing  berfungsi  sebagai  sumber  mikroba,  dan  dedak berfungsi sebagai nutrisi untuk mikroba.
Setelah  bahan  padat  tercampur,  selanjutnya  dilakukan  penuangan  EM4- mollase  sampel  pertama  dan  penuangan  larutan  EM4-gula  jawa  untuk  sampel yang  kedua.  Peranan  dari  larutan  EM4  dalam  pembuatan  PKC  adalah  sebagai mikroba,  sedangkan  peranan  mollase  dan  larutan  gula  jawa  adalah  sebagai nutrient.
Bahan  terakhir  yang  dituangkan  ke  dalam  toples  sampel  adalah  air.  Air selain  berfungsi  untuk  memudahkan  dalam  proses  pencampuran  bahan-bahan PKC, juga berperan sebagai stabilisator suhu.
Tahap berikutnya adalah pengadukan bahan-bahan PKC dilakukan untuk mendapatkan  campuran  bahan  yang  homogen.  Selain  itu  disiapkan  botol  air mineral yang berisi air setengah bagiannya dan tutup dari toples. Tutup botol air dan tutup toples diberi lubang untuk tempat masuknya selang penghubung antara botol yang berisi air dengan toples yang berisi bahan sampel.
Tahap  terakhir  adalah  penyimpanan  sampel  untuk  proses  fermentasi. Kedua sampel didiamkan selama kurang lebih 7-10 hari untuk menjalani proses fermentasi ini.
Setelah  melalui  proses  fermentasi  selama  7-10  hari,  toples  yang  berisi sampel  dibuka  kemudian  dilakukan  penyaringan  untuk  memisahkan  komponen cair dan komponen padat dari pupuk kompos.
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  maka  didapatkan  hasil  yang berupa tebel sebagai berikut:
Tabel 1. Tabel pengamatan pupuk cair organik hari ke 10 fermentasi Sampel Perlakuan bahan Hasil pengamatan 1 kotoran kambing eceng gondok dedak EM4 mollase Bau: berbau menyengat Warna: coklat pekat Kepekatan: encer Tekstur: Kasar Berjamur 2 kotoran kambing eceng gondok dedak EM4 gula jawa Bau: berbau menyengat Warna: coklat pekat Kepekatan: encer Tekstur: Kasar
Berjamur
Tabel 2. Tabel pengamatan pupuk cair organik hari ke 20 fermentasi
Sampel Perlakuan bahan Hasil pengamatan 1 kotoran kambing eceng gondok dedak EM4 mollase Bau: tidak begitu         menyengat Warna: coklat pekat Kepekatan: encer Tekstur: Kasar Tidak berjamur 2 kotoran kambing eceng gondok dedak EM4 gula jawa Bau: tidak begitu menyengat Warna: coklat pekat Kepekatan: encer
Tekstur: Kasar Tidak berjamur
Hasil pembuatan pupuk selanjutnya diuji kandungannya di laboratorium.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  di  laboratorium  Biologi, diperoleh hasil untuk sampel 1 dan sampel 2 dari segi bau sangat menyengat, hal ini  dimungkinkan  karena  adanya  unsur  tanaman  yang  membusuk  pada  saat dilakukan pembuatan pertama kali. Penyebab yang lain yaitu kurangnya kuantitas EM4 yang diberikan ke dalam masing-masing sampel.
Sampel pupuk kompos cair kemudian diuji di laboratorium Balai Pengkajian Teknologi  Pertanian  (BPTP).  Uji  sampel  meliputi  uji  unsur  nitrogen  (N)  dan fosfat (P 2 O 5 ).
Berdasarkan hasil pengujian, didapatkan data sebagai berikut: Tabel 3. Tabel hasil pengujian pupuk cair organik hari ke 20 fermentasi
No.  Parameter  Satuan Metode Hasil Standard Mutu 1. N-Total % Kjedahl 0.06 3-6 2. P 2 O 5 % Spektrofotometri 0.07 3-6
Berdasarkan  hasil  pengujian  diketahui  bahwa  PKC  yang  telah  dibuat mengandung  unsur  N  dan  P 2 O 5 .  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  ternyata  eceng gondok  memliki  potensi  untuk  dijadikan  PKC.  Nilai  prosentase  yang  kecil menunjukkan  bahwa  proses  fermentasi  berjalan  kurang  sempurna.  Adapun faktor penyebab dimungkinkan karena kuantitas dari EM4 yang diberikan masih kurang mencukupi.
Pupuk  kompos  cair  merupakan  pupuk  yang  fleksibel  untuk  diaplikasikan. Pemakaian PKC bisa disemprotkan pada daun maupun disiramkan melalui akar. Berdasarkan hasil studi literatur didapatkan beberapa ciri PKC yang bagus yang dapat digunakan sebagai bahan pembanding kelayakan PKC yang dibuat dalam penelitian ini, diantaranya;
 Pupuk  organik  cair  yang  bagus  mengandung  agensia  hayati (mikroorganisme)  yang  menguntungkan  tanaman  terutama  agensia  hayati pengikat Nitrogen dan pengurai Phospat dan kalium. Pada penelitian awal ini  dari  sampel  PKC  dengan  EM4  menunjukkan.  Sedangkan  sampel  PKC dengan  gula  jawa  menunjukkan.  Unsur  hara  makro  terutama  NPK merupakan  unsur  hara  yang  wajib  ada  dan  dibutuhkan  tanaman  dalam jumah yang cukup banyak.
 Pupuk organik cair yang bagus juga mengandung unsur hara mikro, karena unsur hara mikro sangat diperlukan tanaman walaupun walaupun jumlahnya sedikit. Namun dalam penelitian awal ini belum sampai pada tahap analisis unsur  hara  mikro.  Analisis  terhadap  unsur  tersebut  akan  dilakukan  dalam penelitian lanjutan.
 Pupuk  organik  cair  yang  bagus  mengandung  hormon  atau  ZPT.  Namun dalam penelitian awal ini belum dilakukan penambahan hormone atau ZPT. Pengembangan PKC akan dilakukan dalam penelitian lanjutan.
 Pupuk  organik  cair  yang  bagus  pasti  akan  mencantumkan  kandungan  C organiknya.  Namun  dalam  penelitian  awal  ini  belum  sampai  pada  tahap analisis  unsur  tersebut.  Analisis  terhadap  unsur  tersebut  akan  dilakukan dalam penelitian lanjutan.
 Pupuk  organik  cair  yang  bagus  biasanya   mencantumkan  tingkat keasamannya (pH nya). Dalam penelitian ini pH dari PKC adalah 6 bersifat asam namun mendekati pH netral.
 Pupuk  organik  cair  yang  bagus   akan  mencantumkan  ijin  resmi  dari kementrian  pertanian,  biasanya  akan  tercantum  dalam  kemasannya (merupakan nomor ijin dari surat yang dikeluarkan kementrian pertanian ). Karena  masih  dalam  skala  laboratorium  dan  harus  melalui  serangkaian proses uji maka untuk hal ini belum diuruskan.
 Pupuk organik cair yang bagus akan memiliki harga jual yang realistis (tidak terlalu  mahal).  Tahap  ini  akan  diestimasi  setelah  dilakukan  penghitungan terhadap semua biaya pembuatan PKC.
Dalam pembuatan pupuk cair ada beberapa hal yang dapat mempengaruhi tingkat  keberhasilan  dan  tingkat  kegagalannya,  yang  nantinya  dapat mempercepat proses fermentasi. Beberapa hal yang dapat mempengaruhi tingkat keberhasilan dalam pembuatan pupuk cair diantaranya adalah: 8
1. Suhu
Suhu merupakan faktor yang penting bagi kehidupan bakteri, bakteri hidup dalam  kondisi  suhu  yang  sangat  beragam.  Bakteri  yang  menguntungkan umumnya hidup pada suhu optimum bagi pertumbuhan mahluk hidup lainnya yakni  berkisar  18°C  -  40°C.  Suhu  lingkungan  yang  terlalu  tinggi  dapat mengakibatkan  denaturasi  atau  kerusakan  protein  dan  komponen  sel  lainnya pada  bakteri  dekomposer  sehingga  dapat  mengakibatkan  kematian.  Sedangkan suhu yang terlalu rendah dapat mengakibatkan mobilitas bakteri terhambat, dan jika terjadi kenaikan suhu secara ekstrim bakteri akan mati.
Bakteri dekomposer populasinya sedikit atau berkurang dapat menghambat proses  dekomposisi  bahan,  suhu  yang  terlalu  tinggi  juga  berdampak  negatif terhadap  perkembangbiakan  bakteri  dekomposer.  Pada  suhu  ekstrim  bakteri yang dapat berkembang cenderung bakteri yang bersifat patogenik, jadi jika suhu terlalu  tinggi  besar  kemungkinannya  bahan  terkontaminasi  oleh  bakteri patogenik.
8 Kusumaningtyas, R. 2012. Pengelolaan Limbah Pertanian . Fakultas Pertanian.
Universitas Jember.
Dalam  penelitian  ini  digunakan  botol  yang  berisi  air  yang  dihubungkan dengan selang ke drum yang berisi bahan PKC yang berfunsi sebagai penstabil suhu .
2.    Kelembaban
Bakteri dapat berkembangbiak pada kondisi kelembaban yang relatif tinggi yakni  RH  mencapai  ±  60%,  kelembaban  tinggi  berarti  lingkungan  cenderung berair,  bakteri  sangat  menyukai  pada  kondisi  lingkungan  yang  relatif  berair. Dalam penelitian ini ditambahkan air yang berfungsi untuk menjaga kelembaban selama  proses  fermentasi.  Untuk  faktor  kelembaban  juga  distabilkan  dengan penggunaan air dalam botol.
3.    Intensitas Cahaya
Untuk dapat berkembang biak dengan optimal media yang berisi fementasi bahan  untuk  pupuk  cair  sebaiknya  diletakkan  pada  tempat  yang  tidak  terkena sinar  matahari  secara  langsung.  Sinar  matahari  secara  langsung  dapat meningkatkan  suhu  pada  media  secara  signifikan  yang  dapat  merusak  protein dan  komponen  sel  lainnya,  sitoplasma  bakteri  bocor  sehingga  bakteri  dapat mengalami kematian yang berdampak pada lambatnya fermentasi bahakan bahan besar  kemungkinannya  tidak  terfermentasi.  Dalam  penelitian  ini,  pada  saat pembuatan  PKC  dilakukan  dalam  ruang  terang,  akan  tetapi  pada  saat  proses fermentasi dilakukan di dalam ruang gelap untuk meminimalisir interaksi dengan cahaya.
4. Ukuran bahan
Sumber  makanan  bakteri  dekomposer  adalah  bahan  organik,  termasuk tumbuhan.  Dekomposisi  yang  berhasil  dicirikan  dengan  bahan  yang difermentasikan hancur yang menunjukkan aktivitas bakteri yang tinggi. Sumber makanan dalam penelitian ini yang dimaksud adalah eceng gondok, agar proses dekomposisi cepat dilakukan pemotongan eceng gondok dengan menggunakan pisau  atau  gunting.  Jika  ukuran  bahan  terlalu  besar  maka  dekomposisi  akan berlangsung relatif lebih lama. Dalam penelitian awal ini dilakukan penggilingan dengan menggunakan blender.
5. Komposisi media
Komposisi  media  yang  digunakan  harus  seimbang  dengan  larutan  yang digunakan.  Dalam  pembuatan  pupuk  cair  digunakan  larutan  EM4  dan  dedak serta molase dan air secukupnya. Komposisi larutan EM4 harus sesuai dengan jumlah  bahan  yang  akan  digunakan.  Apabila  larutan  EM4  kurang  atau  lebih sedikit, maka kemungkinan besar pupuk cair akan gagal dan bahan akan cepat membusuk.  Dalam  penelitian  ini  menggunakan  sejumlah  larutan  EM4  sesuai dengan dalam resep.

## 6. Waktu pembuatan
Pembuatan pupuk cair organik sebaiknya dilakukan pada waktu sore hari atau pagi hari dimana intensitas cahaya matahari relatif rendah dan kelembaban tidak  terlalu  tinggi.  Misalnya  dilakukan  pada  siang  hari  diusahakan  tempat pembuatan  pupuk  dilakukan  pada  tempat  yang  terhalang  intensitas  cahaya matahari  secara  langsung.  Kontaminansi  dengan  bakteri  patogenik  pada  awal pembuatan  akan  sangat  berbahaya,  bakteri  patogenik  cenderung  dapat berkembang  biak  dari  suhu  yang  relatif  tinggi.  Bakteri  patogenik  juga  dapat menyebar  dari  penggunaan  bahan  yang  busuk.  Dalam  penelitian  ini  waktu pembuatan adalah pada saat siang hari. Namun berdasarkan hasil yang diperoleh memiliki ciri yang hampir sama dengan pupuk organik cair yang bagus.
Pada proses pembuatan pupuk cair organik, sangat dianjurkan agar bahan yang  digunakan  sebaiknya  tidak  busuk,  hal  ini  dikarenakan  pada  bahan  yang busuk  kemungkinan  terjadinya  kontaminasi  dari  mikroba  lain  (mikroba merugikan)  sangat  besar.  Hal  ini  tidak  boleh  terjadi,  karena  berdampak  pada tingkat  keberhasilan  dalam  proses  pembuatan  pupuk  cair  yang  dibuat.  Pada intinya di dalam bahan yang sudah mengalami pembusukan akan menghambat proses fermentasi yang dilakukan mikoorganisme yang menjadi starter yang telah di  siapkan,  sehingga  proses  fermentasi  akan  terhambat  dan  akhirnya  tingkat keberhasilan  bisa  dapat  dipastikan  akan  kecil.  Pada  penelitian  ini  ada  bagian tanaman  yang  busuk  masuk  ke  dalam  sampel,  hal  ini  dimungkinkan  menjadi penyebab bau menyengat dari pupuk yang dihasilkan.
Adapun  ciri-ciri  dari  pembuatan  pupuk  cair  yang  tidak  berhasil  (gagal) adalah dari bau yang dihasilkan, apabila berbau busuk dan menyengat pupuk itu dinyatakan  gagal.  Ciri  ini  dimiliki  oleh  sampel  1  dan  sampel  2.  Namun  untuk sampel  3  dan  sampel  4  bau  yang  dihasilkan  tidak  terlalu  menyengat.  Hal  ini mungkin  disebabkan  karena  adanya  bahan  yang  digunakan  sudah  mengalami pembusukan,  sehingga  pada  saat  proses  fermentasi  berlangsung  mikroba  di dalamnya  mengalami  kompetisi  dan  pada  akhirnya  sama-sama  mengalami kematian.
Selain  itu  terdapat  faktor-faktor  penyebab  kegagalan  dalam  pembuatan pupuk cair ini yaitu ukuran tumbuhan yang dijadikan bahan organik yang terlalu besar,  kurang  tertutupnya  wadah  pengomposan  sehingga  air  dan  udara  masih dapat masuk. Penyebab lainnya yang dimungkinkan adalah wadah pengomposan terkena sinar matahari langsung sehingga proses fermentasi menjadi terganggu.
Berdasarkan  hasil  data  yang  diperoleh,  dapat  dilihat  pada  sampel  1  dan sampel  2,  dengan  bahan  yang  digunakan  yaitu  menggunakan  bahan  kotoran kambing  dan  eceng  gondok,  dapat  dikatakan  kurang  berhasil.  Hal  ini  dapat
dinilai  dari  bau  pupuk  cair,  yang  masih  berbau  menyengat,  namun  di  sisi  lain timbul  jamur  yang  tumbuh  diatasnya  yang  merupakan  salah  satu  ciri  yang dimiliki  PKC  yang  baik.  Untuk  sampel  3  dan  sampel  4  dengan  bahan  yang digunakan yaitu kotoran kambing fermentasi 20 hari dapat dikatakan mendekati berhasil.  Hal  ini  juga  dapat  dilihat  dari  baunya  yang  tidak  terlalu  menyengat seperti pada sampel 1 dan sampel 2, karena bahan eceng gondok yang digunakan relatif  lebih  segar  dibandingkan  dengan  yang  digunakan  untuk  sampel  1  dan sampel 2 namun tidak dtumbuhi jamur.
Dari keempat sampel, dapat dikatakan bahwa sampel 3 dan sampel 4 telah mengalami proses fermentasi yang lebih baik jika dibandingkan dengan sampel 1 dan  sampel  2.  Hal  tersebut  dapat  diketahui  dari  bau  yang  tidak  terlalu menyengat.  Dari  studi  literature  yang  dilakukan  peneliti  didapatkan  keterangan bahwa pada umumnya pupuk organik cair memiliki bau yang kurang sedap. Hal ini  bisa  ditanggulangi  dengan  pemberian  rempah-rempah  berupa  jahe,  sereh, kulit  bawang  merah,  kulit  bawang  putih  pada  sampel  untuk  mengurangi  bau yang menyengat. Pada kondisi ideal pupuk yang berhasil diindikasi dengan bau yang  wangi  karena  dapat  dilihat  sendiri  bahwa  masing-masing  perlakuan menggunakan  bahan-bahan  yang  memiliki  bau  yang  sangat  tidak  sedap,  akan tetapi setelah proses fermentasi berhasil, maka baunya akan menjadi wangi yang disebabkan oleh adanya proses fermentasi dari bakteri EM4.
Adapun  saran  yang  diperoleh  dari  studi  literatur  untuk  perbaikan pembuatan  pupuk  organik  cair  selanjutnya  yaitu  bahan  yang  digunakan  tidak boleh busuk hal ini karena didalam bahan yang telah busuk terdapat bakteri yang nantinya pada saat pembuatan pupuk cair, bakteri tersebut akan bersaing dengan bakteri EM4 yang digunakan sebagai agen dekomposer bahan organik. Hal ini akan  menyebabkan  bakteri  EM4  dalam  pendengkomposisian  bahan  tersebut menjadi  terhambat  dan  dapat  juga  menyebabkan  bakteri  EM4  menjadi  mati karena kalah bersaing dengan bakteri yang ada pada bahan yang busuk.
Selain produk yang berupa pupuk cair, ampas dari hasil penyaringan dapat digunakan  sebagai  pupuk  kompos  padat. Berdasarkan hasil  studi  literatur  yang dilakukan  peneliti  didapat  data  ciri  pupuk  organik  padat  yang  bagus  sebagai bahan  pembanding  dengan  hasil  yang  diperoleh  dari  penelitian  adalah  sebagai berikut:
1. Bau dan Aroma Pupuk Organik Padat
Pupuk  organik  yang  bagus  selalu  berbau  harum  seperti  bau  tanah menandakan bahwa proses fermentasi aerobiknya sudah selesai. Pada penelitian ini hasil yang didapatkan masih berbau seperti kotoran atau bau pesing sehingga belum bisa digunakan secara langsung karena ini akan menimbulkan fermentasi
lanjutan  dalam  tanah  yang  bisa  menyebabkan  terganggunya  pertumbuhan tanaman. Untuk menanggulangi hal ini masih memerlukan tambahan EM4 agar bahan organik bisa diuraikan dan diangin-anginkan sehingga didapatkan kompos padat yang kering dan dapat digunakan sebagai pupuk.
2. Warna pupuk organik kehitam-hitaman.
Seperti  warna  humus  menandakan  bahwa  pupuk  organik  tersebut  sudah benar benar matang. Pada penelitian ini warna pupuk  masih coklat atau kehijau- hijauan tanda proses fermentasi belum selesai.
3. Tes kantong plastik
Tes sederhana dengan memasukkan produk pupuk ke dalam kantong plastik dalam keadaan lembab (bila produk kering, dibasahi dulu kira kira kadar air 20 %), ditutup rapat rapat kedap udara dan dibiarkan dalam suhu kamar selama 1 minggu. Bila bentuknya masih baik dan baunya masih  tetap seperti bau tanah, menandakan bahwa pupuk organik tersebut sudah benar-benar matang.
Hal ini akan dilakukan pada saat didapatkan pupuk padat yang benar-benar kering.
4. Tes perkecambahan
Pupuk  organik  yang  benar  bila  diatasnya  ditaruh  benih  sehat,  maka  benih bisa  tumbuh  dengan  baik.  Hal  ini  akan  dilakukan  pada  saat  didapatkan  pupuk padat yang benar-benar kering.
5. Suhu
Pupuk  organik  yang  telah  matang  mempunyai  suhu  rendah  yang  stabil walaupun  disimpan  dalam  waktu  yang  lama.  Hal  ini  bisa  dilakukan  dengan memasukkan  tangan  disela-sela  tumpukan  karung  pupuk.  Pupuk  yang  benar terasa dingin di tangan.
Hal ini akan dilakukan pada saat didapatkan pupuk padat yang benar-benar kering.
6. Tes Gumpalan
Pupuk  organik  murni  akan  mudah  sekali  menggumpal  tetapi  juga  mudah sekali terurai. Pupuk organik yang ditambahi bahan lain seperti Clay (semacam serbuk  liat  untuk  memudahkan  granulasi)  dan  Dolomit  terlalu  banyak,  setelah dikepal akan sulit kembali terurai.
Hal ini akan dilakukan pada saat didapatkan pupuk padat yang benar-benar kering.  Analisis  terhadap  pupuk  padat  yang  dihasilkan  akan  dilanjutkan  pada kegiatan laboratorium berikutnya.
Selanjutnya  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dilaksanakan  dengan tahapan sebagai berikut:
1. Sosialisasi
2. Praktik pembuatan pupuk kompos cair berbahan dasar enceng gondok
3. Pelatihan pengemasan pupuk kompos cair
Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini didukung oleh stake holder yaitu  pihak  Kelurahan  Kaligawe  Kota  Semarang. Lokasi  kegiatan  bertempat  di RW  X  yang  diikuti  oleh  warga  masyarakat.  Adapun  sebaran  profesi  peserta kegiatan ini cukup bervariasi, mulai dari karyawan swasta hingga ibu-ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok PKK RW.

## Kegiatan Tahap 1: Sosialisasi pengolahan eceng gondok menjadi pupuk
kompos cair
Tahapan  pertama    kegiatan  pengabdian  dengan  narasumber  Dr.  Lianah, M.Pd dimulai dengan sosialisasi ke peserta tentang pupuk cair yaitu manfaat dan cara  pembuatannya.  Kegiatan  awal  ini  dihadiri  oleh  perangkat  kelurahan Kaligawe,  yaitu  Lurah,  sekretaris  kelurahan,  ketua  LPMK  dan  tim  penggerak PKK Kelurahan.
Pada sesi materi, narasumber menyampaikan tentang pentingnya pelestarian lingkungan  hidup.  Dalam  kehidupan  sehari-hari  banyak  dijumpai  bahan-bahan yang  dipandang  sebagai  gulma  dan  juga  dipandang  sebagai  limbah  yang  salah satunya  timbul  karena  adanya  pengembangan  teknologi.  Bahan-bahan  tersebut dipandang  sebagai  bahan  yang  berpotensi  mengganggu  kesetimbangan  alam yang  pada  akhirnya  mengganggu  kelestarian  lingkungan.  Sebagai  manusia  yang dikaruniai  akal  budi  seyogyanya  memikirkan  solusi  atas  permasalahan  ini. Dewasa ini para peneliti mencoba untuk mengembangkan teknologi yang ramah lingkungan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah mengelola limbah dan gulma agar dapat menjadi bahan yang berdaya guna melalui program recycle, reuse, reduce . Bahan alam berupa tumbuhan yang dianggap gulma sekarang ini juga makin marak  dimanfaatkan  untuk  bahan  kerajinan,  salah  satunya  adalah  bahan  eceng gondok.  Berdasarkan  informasi  yang  diperoleh  dari  penelusuran  literature ternyata eceng gondok juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan sangat berpotensi  untuk  dijadikan  bahan  pupuk  organik  cair.  Narasumber  juga menyampaikan  beberapa  pengalaman  dalam  membuat  pupuk  organik, diantaranya  adalah  pembuatan  pupuk  organik  padat  (bokashi).  Beberapa  hal mengenai tips serta teknis pembuatan dan penggunaan pupuk baik dalam bentuk padat maupun cair juga dipaparkan oleh narasumber.
Selanjutnya narasumber menyampaikan tentang prosedur pembuatan pupuk kompos  cair.  Setiap  peserta  diberi  handout  berisi  ringkasan  materi  tentang prosedur pembuatan pupuk kompos cair.
Narasumber  juga  menyampaikan  berbagai  contoh  pemanfaatan  bahan- bahan limbah yang didaur ulang, diantaranya limbah plastik yang bisa dijadikan
bahan  kerajinan  tangan  bisa  berupa  tas,  dompet  dan  sebagainya.  Peserta sosialisasi  mengikuti  sesi  dengan  sangat  antusias.  Beberapa  diantaranya menyampaikan  kepada  narasumber  bahwa  mereka  sangat  ingin  mendapatkan pelatihan mengenai daur ulang bahan-bahan limbah.
Kegiatan  Tahap  2:  Praktik  pembuatan  pupuk  cair  dari  bahan  eceng gondok
Kegiatan tahap kedua  dengan narasumber Kusrinah, M.Si. Kegiatan tahap 2 dimulai  dengan  pembekalan  singkat  tentang  teknis  pembuatan  pupuk  kompos cair.  Bahan  eceng  gondok  diperoleh  dari  kolam  yang  berada  di  dekat  lokasi kegiatan  pengabdian.  Peserta  dibagi  menjadi  delapan  kelompok.  Selanjutnya peserta  melakukan  praktik  pembuatan  pupuk  organik  cair  sesuai  dengan prosedur yang telah diberikan oleh narasumber. Pelaksanaan kegiatan praktik ini dibantu  oleh  para  asisten  narasumber  yang  memandu  setiap  kelompok  secara intensif.
Bahan-bahan  pupuk  yang  dicampur  di  dalam  drum  plastik  selanjutnya disimpan di dalam ruangan untuk difermentasikan selama 2 pekan. Setelah masa fermentasi  selesai  dilakukan  pengecekan  terhadap  tingkat  keberhasilan pembuatan pupuk. Selanjutnya dilakukan penyaringan untuk memisahkan bagian cair dan bagian padat dari  pupuk. Pupuk yang sudah dibuat didiamkan selama satu  pekan  untuk  menghilangkan  aroma  dan  gas  yang  timbul  akibat  proses fermentasi.  Untuk  bahan  cair  dapat  digunakan  sebagai  pupuk  organik  cair, sedangkan bahan padat dikeringkan yang selanjutnya digunakan sebagai pupuk padat.

## Kegiatan Tahap 3: Pengemasan dan Teknik Pemasaran
Kegiatan tahap ketiga dengan narasumber Agus Guntoro, S.Pd berisi materi dan  pelatihan  tentang  teknik  pengemasan  dan  pemasaran.  Dalam  sesi  ini narasumber  menyampaikan  materi  tentang  sejarah  perkembangan  pengemasan produk  dan  peran  pemasaran  produk.  Pada  materi  sejarah  perkembangan pengemasan,  narasumber  menyampaikan  tentang  fungsi  pengemasan,  standar pengemasan produk, konsep pengemasan yang baik, fungsi label dan standar isi pelabelan kemasan.
Pada materi peran pemasaran, narasumber menyampaikan fungsi informasi dan  promosi,  target  pemasaran  dan  faktor-faktor  yang  menentukan  keputusan konsumen untuk membeli barang.
Narasumber banyak memberikan motivasi kepada peserta agar bisa percaya diri  untuk  menjadi  enterpreneur.  Peserta  sangat  antusias  dalam  mengikuti  sesi dan banyak berkonsultasi mengenai cara memulai usaha kecil.

## KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
Pelatihan  dan  pendampingan  ini  perlu  ditindak  lanjuti  untuk  tahapan  tahun berikutnya untuk lebih menyempurnakan.
Pemberian motivasi perlu mendapat porsi lebih untuk membangkitkan semangat berkembang pada masyarakat Karang Kimpul Kelurahan Kaligawe.

## DAFTAR PUSTAKA
Alex  S.  2012. Sukses  Mengolah  Sampah  Organik  Menjadi  Pupuk  organik. Pustaka Baru Press.Yogyakarta. Hadisuwito,  S.  2007. Membuat  Pupuk  Kompos  Cair .  AgroMedia  Pustaka. Yogyakarta Kholidiyah, Noviana. 2010. Respon Biologis Tumbuhan Eceng gondok (Eichornia crassipes Solms)  Sebagai  Biomonitoring  Pencemaran  Logam  Berat  Cadmium  (Cd)  Dan Plumbum (Pb) pada Sungai Pembuangan Lumpur Lapindo, Kecamatan Porong, Kabupaten Sidoarjo . UIN Maliki. Malang.
Kusumaningtyas,  R.  2012. Pengelolaan  Limbah  Pertanian .  Fakultas  Pertanian. Universitas Jember. Marianto, Lukito A. SP. 2003, Tanaman Air , Agro Media Pustaka. Yogyakarta Pandey.B.P.1980. Plant Anatomi , New Delhi: S Chard dan Co, Ltdramnage Sastroutomo, S. S. 1991. Ekologi Gulma . PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Sugeng,
Wahyudi. 2013. Bikin Kompos dari Eceng Gondok .
http://rajakomposcair.blogspot.com/ . Diakses tanggal 20 April 2015
Tim  Penyusun  Departemen  Agama  RI,  2006. Al-Qur’an  dan  Terjemahannya , Penerbit Diponegoro. Bandung Water  Hyacinth, Proceed  Syimposium  on  Pest  Ecology  and  Pest  management ,  Seameo- Biotrop, Bogor, Indonesia.