Jurnal Agroplasma p-ISSN 2303-2944 | e-ISSN 2715-033X Mei 2024, 11(1), 220-226
Respon  Pertumbuhan  Tanaman  Jahe  Merah  ( Zingiber  Officinale Rosc)  Terhadap Pemberian Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk NPK
Elli Afrida Lubis 1* , Lisdayani 2
1 Universitas Medan Area, Indonesia
2 Universitas Alwashliyah Medan, Indonesia
* Corresponding author, email: ellilubis@gmail.com

## ABSTRACT
The  prospects  for  the  development  of  red  ginger  plants  in  Indonesia  are  still  quite  bright, especially  for  export,  the  traditional  medicine  industry,  the  food  and  beverage  industry  and cooking  spices. Fresh red ginger in  Indonesia  is exported to  various countries including  the United States, Japan, Singapore and Pakistan. The red ginger plant (Zingiber officinale Rosc) is one of the important herbs. During its growth, from planting to production, it is definitely a ginger  plant.  has  absorbed  a  number  of  food  elements.  Therefore,  efforts  are  needed  to maintain, increase and increase soil fertility, including by fertilizing. One of the determining factors is the use of cow manure and NPK fertilizer. The aim of this research is to determine the effect of using doses of cow manure and NPK fertilizer on the growth of red ginger plants (Zingiber officinale Rosc.). This research uses a Factorial Randomized Block Design (RAK). which  consists  of  2  (two)  treatment  factors.  The  first  factor  is  the  dose  of  cow  manure  (K) consisting  of  4  levels,  namely:=  Control,=  75  tons/ha  (2kg/plot),=  150  tons/ha  (4kg/plot)), K3=  225  tons/ha  (6kg  /plot)).  The  second  factor,  namely  the  dose  of  NPK  fertilizer  (M), consists of 3 levels, namely: M0= Control, = 0.4 gr/plot, M2= 0.6 gr/plot, M3 = 0.8 gr/plot. Observed  variables  include  Plant  Height,  Number  leaves/sample,  and  number  of saplings/sample.  The  results  of  the  research  on  the  dose  of  cow  manure  showed  a  very  real influence on plant height, number of  leaves and number of tillers in  red ginger plants. NPK fertilizer doses that are too  high  have an impact on low plant height, number of  leaves, and number of red ginger plant saplings
Keywords: red ginger, cow manure, NPK

## ABSTRAK
Prospek perkembangan tanaman jahe merah di Indonesia masih cukup cerah, terutama untuk untuk  ekspor,  industri  obat  tradisional,industry  makanan,dan  minuman  serta  bumbu  masak. Jahe  merah  segar  di  Indonesia  di  ekspor  diberbagai  negara  antara  lain  Amerika  Serikat, Jepang, Singapura dan Pakistan.Tanaman jahe merah (Zingiber officinale Rosc) merupakan salah  satu  ramu–ramuan  penting.Selama  pertumbuhannya,dari  saat  penanaman  sampai dengan produksi, sudah pasti tanaman jahe telah menyerap sejumlah unsur-unsur makanan. Oleh  karena  itu,  perlu  usaha  memelihara,menambah  dan  mempertinggi  kesuburan  tanah antara  lain  dengan  pemupukan.  Salah  satu  faktor  penentunya  adalah  penggunaan  pupuk kandang sapi dan pupuk NPK.tujuan Penelitian ini adalah Untuk mengetahui pengaruh dari penggunaan  dosis  pukan  sapi  dan  pupuk  NPK  terhadap  pertumbuhan  tanaman  jahe  merah (Zingiber  officinale  Rosc.).Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) Faktorial  yang  terdiri  dari  2  (dua)  faktor  perlakuan.Faktor  pertama  yaitu  Dosis  pupuk kandang sapi (K) terdiri dari 4 taraf yaitu : =  Kontrol, =  75  ton/ha (2kg/plot), =  150 ton/ha  (4kg/plot)),  K3=    225  ton/ha  (6kg/plot)).  Faktor  kedua  yaitu  dosis  pupuk  NPK  (M)
terdiri  dari  3  taraf  yaitu  :M0=    Kontrol, =  0,4  gr/plot,  M2=  0.6  gr/plot,  M3  =  0.8 gr/plot.Peubah amatan yang diamati diantaranya Tinggi Tanaman, Jumlah daun/sampel, dan jumlah  anakan/sampel.  Hasil  Penelitian  Dosis  pupuk  kandang  sapi  menunjukkan  pengaruh yang sangat nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan pada tanaman jahe  merah.  Dosis  pupuk  NPK  yang  terlalu  tinggi  memberikan  pengaruh  rendahnya  tinggi tanaman,jumlah daun,jumlah anakan  tanaman jahe merah.
Kata kunci : jahe merah, pupuk kandang sapi, NPK

## PENDAHULUAN
Prospek perkembangan tanaman jahe merah di Indonesia masih cukup cerah, terutama untuk  untuk  ekspor,  industri  obat  tradisional,industry  makanan,dan  minuman  serta  bumbu masak.  Jahe  merah  segar  di  Indonesia  di  ekspor  diberbagai  negara  antara  lain  Amerika Serikat,    Jepang,  Singapura  dan  Pakistan.  Tanaman  jahe  merah  telah  lama  dibudidayakan sebagai  komoditi  ekspor.  Namun  pengembangan  jahe  merah  skala  luas  belum  didukung dengan  budidaya  yang  optimal  dan  berkesinambungan  sehingga  produktivitas  dan  mutunya rendah.  Luas  pertanaman  jahe  di  Indonesia  tahun  2006  yaitu  89.041.808  ha  dengan  total produksi 177.137.949 kg dan produktivitas rata – rata sekitar 1,77 ton/ha dan meningkat pada tahun  2007  mencapai  99.625.007  ha  dengan  total  produksi  178.502.542  kg  dan produktivitasnya rata – rata sekitar 2,76 ton/ha (BPS, 2016).
Tanaman  jahe  merah  ( Zingiber  officinale Rosc)  merupakan  salah  satu  ramu–ramuan penting.  Tanaman  ini  mempunyai  banyak  kegunaan  antara  lain  sebagai  bahan  minyak  atsiri, ramu-ramuan  dan  rempah-rempah  bahkan  akhir-akhir  ini  menjadi  fitofarmaka  (Sumarno, 2018).  Selama  pertumbuhannya,dari  saat  penanaman  sampai  dengan  produksi,  sudah  pasti tanaman jahe telah menyerap sejumlah unsur-unsur makanan. Ini berarti bahwa tanpa adanya usaha  penambahan  unsur-unsur  makanan,kondisi  tanah  akan  kurus  dan  akibatnya pertumbuhan  tanaman  akan  terganggu.  Oleh  karena  itu,  perlu  usaha  memelihara,menambah dan mempertinggi kesuburan tanah antara lain dengan pemupukan (Santoso, 2016).
Pemupukan  selain  bertujuan  untuk  menyediakan  unsur-unsur  hara  yang  dibutuhkan oleh tanaman juga untuk menjaga kelestarian kesuburan atau produktivitas tanah. Pemupukan dapat dilakukan melalui tanah maupun melalui daun (Lukito. 2017)
Untuk memenuhi kebutuhan bibit jahe yang baik dan berkualitas, perlu berbagai usaha yang  harus  ditempuh.  Agar  usaha  peningkatan  bibit  jahe  yang  baik  dapat  terpenuhi  maka haruslah  diperhatikan  beberapa  faktor  yang  berpengaruh  terhadap  kehidupan  dan perkembangannya. Salah satu faktor penentunya adalah penggunaan pupuk kandang sapi dan pupuk NPK.
Pupuk  kandang  sapi  dapat  menjadi    menjadi  alternatif  yang  tepat  dalam  mengatasi permasalahan  tersebut.  Pupuk  kandang  sapi  mempunyai  fungsi  yang  dapat  memberikan tambahan bahan organik, hara, memperbaiki sifat fisik tanah, serta mengembalikan hara yang terangkut  oleh  hasil  panen.  Pupuk  kandang  sapi  adalah  jenis  pupuk  yang  dapat  digunakan untuk  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini  didukung  karena  pupuk  kandang  sapi mengandung  unsur  hara  makro  dan  mikro  yang  cukup tinggi  sebagai  hasil  senyawa  organik bahan alami dan aman terhadap lingkungan (Hartatik, 2017).
Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang mengandung lebih satu unsur hara yang memiliki  fungsi  untuk  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman.  Unsur  hara  nitrogen  (N)  berfungsi  untuk  mempercepat    pertumbuhan    tanaman, penyusun  senyawa  protein  dan  klorofil  pada  tanaman  (Nurhidayati,  2017).  Fosfor  (P) mempunyai  peranan  penting  dalam  proses  fisiologi  tanaman  (fotosintesis  dan  respirasi tanaman),  pemindahan  energi,  penyusunan  asam  nukleat,  fitin  dan  fosfolipid.  Sedangkan unsur  hara  kalium  (K)  berfungsi  sebagai  aktivator  enzim.  Kecukupan  kalium  menyebabkan
tanaman akan tumbuh sehat dan kuat, lebih resisten terhadap  hama dan penyakit (Ma´shum, 2015).
Sampai  sekarang  belum  diketahui  jenis  dosis  pupuk  kandang  sapi  dan  dosis  pupuk NPK yang paling baik dan sesuai terhadap pertumbuhan pembibitan  jahe ( Zingiber officinale Rosc). Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari penggunaan dosis pukan  sapi  dan  pupuk  NPK  terhadap  pertumbuhan  tanaman  jahe  merah  ( Zingiber  officinale Rosc.).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Banjaran  Kecamatan  Delitua  Kabupaten  Deli Serdang  dengan  ketinggian  ±  15  meter  di  atas  permukaan  laut.  Penelitian  ini  dilaksanakan mulai bulan  Agustus s/d November  2022. Bahan dan alat yang digunakan dalam penelitian ini  adalah:  bibit  jahe  merah,  Bio  activator  EM-4,  pupuk  kandang  sapi,  mulsa  jerami  padi (anjuran  8  ton/ha),  tali  raffia,  polibag  (22  cm  x  35  cm),  Sevin  85  EC  dan  Dithane  M-45. Sedangkan  alat  yang  digunakan  cangkul,  parang,  meteran,gembor,  timbangan  analitik,  label perlakuan, kertas dan alat tulis.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari 2 (dua) faktor perlakuan.Faktor pertama yaitu Dosis pupuk kandang sapi (K) terdiri dari 4 taraf  yaitu  : =    Kontrol, =    75    ton/ha  (2kg/plot), =    150  ton/ha  (4kg/plot)),  K3=    225 ton/ha  (6kg/plot)).  Faktor  kedua  yaitu  dosis  pupuk  NPK  (M)  terdiri  dari  3  taraf  yaitu  :M0= Kontrol, = 0,4 gr/plot, M2= 0.6 gr/plot, M3 = 0.8 gr/plot Peubah  amatan  yang  diamati  diantaranya  Tinggi  Tanaman,  Jumlah  daun/sampel,  dan jumlah  anakan/sampel.  Data  yang  diperoleh  dilapangan,  untuk  selanjutnya  dianalisis  secara statistika  dengan  Uji  F  dan  bila  hasilnya  berbeda  nyata  maka  dilanjutkan  dengan menggunakan DMRT 5 %.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil uji sidik ragam menunjukkan penggunaan pupuk kandang sapi dan pupuk NPK berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman jahe (Tabel 1).
Tabel  1.  Rataan  tinggi  tanaman  jahe  merah  dengan  penggunaan  dosis  pukan  sapi  (K)  dan dosis pupuk NPK (M) pada umur 2, 4, 6 dan 8 MST
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST K0M0 16.47a 24.40a 36.07a 46.30a K0M1 15.67b 23.53a 34.40b 44.47b K0M2 16.27a 22.33b 30.37c 41.53b K0M3 8.80d 14.33d 20.47d 26.53d K1M0 16.27a 24.53a 35.73a 44.93b K1M1 15.60c 22.93c 34.03b 43.53b K1M2 16.20a 22.00c 30.47c 41.60c K1M3 8.60d 13.67d 20.53d 24.53d K2M0 16.53a 24.00a 35.73a 45.73a K2M1 15.40b 23.33a 32.67b 43.90b K2M2 16.40a 22.33b 23.73c 41.50b K2M3 8.47d 13.67a 30.80d 25.87d K3M0 18.00a 24.00a 34.67a 46.20a K3M1 17.33a 21.67b 33.33b 44.23b K3M2 16.67b 22.13b 24.60c 41.67b
K3M3 8.20d 14.33a 16.33d 25.67d Pupuk Kandang K = 0 14.30b 21.15a 30.33a 39.71a K = 2 kg/plot 14.17c 20.78c 30.19a 38.65c K = 4 kg/plot 14.20b 20.83b 30.73a 39.25d K = 6 kg/plot 15.05a 20.53d 27.23b 39.44b Pupuk NPK (M) M = 0 16.82a 24.23a 35.55 45.79a M = 0,4 g/plot 16.00c 22.87b 33.61 44.03b M = 0,6 g/plot 16.38b 22.20c 27.29 41.58c M = 0,8 g/plot 8.52d 14.00d 22.03 25.65d
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf sama pada  kolom dan baris yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5%.
Pada  tabel  1  diatas  menunjukkan  tanaman  tertinggi  terdapat  pada  K0M0  (46.30  cm) dan  tanaman  terendah  pada  perlakuan  K3M3  (25.67  cm).  Pada  perlakuan  pukan  sapi  (K) dengan dosis 2, 4, 6 kg menunjukkan perbedaan  yang tidak  berbeda  nyata pada semua  jenis perlakuan sedangkan untuk perlakuan dosis pupuk NPK (M) berbeda nyata kecuali pada M0 dan  M1  tidak  berbeda  nyata.  Pada  pengamatan  6  MST    pemberian  pukan  sapi  (K)  terhadap tinggi tanaman jahe merah dan pada 8 MST interaksi antara pukan sapi (K) dan pupuk NPK (M)  menunjukkan  pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap  tinggi  tanaman.Hal  ini  dikarenakan peran  dari  pukan  sapi  sebagai  pupuk  organik  merupakan  bahan  pembenah  tanah  yang  baik bagi  tanaman.  Menurut    Melati  dan  Andriyani,  2005  menyatakan  jahe  membutuhkan  ruang terbuka dan membutuhkan cahaya matahari secara penuh. Selama fase pembentukan anakan, jahe  membutuhkan  banyak  sinar  matahari  agar  pertumbuhannya  optimal.  Jika  ditanam  di tempat  yang agak terlindung  misal di pekarangan, jahe berdaun  lebar dan rimpangnya kecil. Salah  satu  sumber  hara  yang  dapat  digunakan  dalam  sistem  pertanian  organik  adalah  bahan organik  yang  berasal  dari  pupuk  kandang,  pupuk hijau,  limbah  pertanian,  pupuk  hayati,  dan limbah  rumah  tangga  atau  perkotaan.  Sumber  hara  yang  juga  diperkenankan  dalam  sistem pertanian  organik  adalah  bahan  galian  tambang  berupa  kapur,  batuan  fosfat,  biosuper  atau campuran batuan dan mikroorganisme yang membantu proses pelapukan dan pelepasan hara.
Berdasarkan hasil sidik ragam menunjukkan bahwa penggunaan dosis pukan sapi dan pupuk NPK berpengaruh nyata terhadap jumlah daun tanaman jahe merah (Tabel 2).
Tabel 2. Rataan  jumlah daun jahe merah dengan penggunaan dosis pukan sapi (K) dan dosis pupuk NPK (M) pada umur 2, 4, 6 dan 8 MST
Perlakuan Jumlah Daun (helai) 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST K0M0 12.00a 16.00a 22.33a 28.33a K0M1 8.00b 12.67b 17.67b 23.33b K0M2 6.00c 8.00c 11.67c 18.67c K0M3 4.00d 4.00d 5.00d 5.67d K1M0 11.33a 15.33a 21.67a 26.67a K1M1 8.00b 12.33b 17.00b 23.00b K1M2 6.00c 7.67c 12.00c 17.33c K1M3 4.00d 4.00d 4.00d 6.00d K2M0 12.00a 15.33a 21.67a 24.33a K2M1 8.00b 12.00b 17.33b 23.00b K2M2 4.00d 7.00c 12.00c 18.33c
K2M3 4.00d 4.00d 4.00d 6.33d K3M0 12.00a 15.00a 18.00a 23.33a K3M1 7.67b 12.00b 17.00a 21.67b K3M2 6.00c 8.00c 11.67b 16.67c K3M3 4.00d 4.00d 4.00d 6.67d Pupuk Kandang K = 0 7.50a 10.17a 14.17a 19.00a K = 2 kg/plot 7.33b 9.83b 13.67b 18.25b K = 4 kg/plot 7.00c 9.58c 13.75c 18.00c K = 6 kg/plot 7.42b 9.75b 12.67d 17.08d Pupuk NPK (M) M = 0 11.83a 15.42a 20.92a 25.67a M = 0,4 g/plot 7.92b 12.25b 17.25b 22.75b M = 0,6 g/plot 5.50c 7.67c 11.83c 17.75c M = 0,8 g/plot 4.00d 4.00d 4.25d 6.17d
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf sama pada  kolom dan baris yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5%.
Pada  tabel  2  diatas  dapat  dilihat  bahwa  penggunaan  dosis  pukan  sapi  (K)  dan  dosis pupuk  NPK  (M)  memberikan  pengaruh  yang    nyata  pada  jumlah  daun  (helai).  Jumlah  daun tertinggi terdapat pada K0M0 (28.33 helai) dan jumlah daun terendah pada perlakuan K0M3 (5.67 helai).  Hal ini disebabkan karena pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang sudah mengandung unsur bahan organik N, P dan K yang dibutuhkan tanaman dalam pertumbuhan dan  produksi.  Menurut  Suminarti,  2016  pupuk  NPK    mengandung  unsur  hara  makro  yang secara umum dibutuhkan oleh tanaman,dan dapat memberikan keseimbangan hara yang baik untuk  pertumbuhan  produksi  tanaman,  dan  juga  menurut  Rukmi  2010  menyatakan  Pupuk NPK(16:16:16)  adalah  pupuk  dengan  komposisi  unsur  hara  yang  seimbang  dan  dapat  larut secara  perlahan-lahan  sampai  akhir  pertumbuhan.Jumlah  kebutuhan  pupuk  untuk  setiap daerah tidaklah sama tergantung pada varietas tanaman, tipe lahan, agroklimat, dan teknologi usahataninya.  Oleh  karena  itu,  harus  benar-benar  memperhatikan  anjuran  pemupukan  agar jaminan peningkatan produksi per hektar dapat tercapai
Dari  hasil  sidik  ragam  menunjukkan  penggunaan  dosis  pukan  sapi  (K)  memberikan pengaruh  nya  terhadap  jumlah  anakan  tanaman  jahe  merah,  begitu  juga  dengan  penggunaan dosis  pupuk  NPK  (M)  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap  jumlah  anakan tanaman jahe merah. Untuk interaksi antara penggunaan dosis pukan sapi (K) dan dosis pupuk NPK  (M)  memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata  terhadap  jumlah  anakan  tanaman  jahe merah (Tabel 3).
Tabel 3. Rataan jumlah anakan jahe merah dengan penggunaan dosis pukan sapi (K) dan dosis pupuk NPK (M) pada umur 2, 4, 6 dan 8 MST
Perlakuan Jumlah anakan (buah) 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST K0M0 2.00a 2.00b 4.00a 5.67a K0M1 2.00a 3.00a 3.00b 5.33a K0M2 1.00b 1.00c 2.00c 3.00c K0M3 0.00c 0.00d 0.00d 1.00d K1M0 2.00a 2.67b 4.00a 5.33a K1M1 2.00a 2.67b 4.00a 5.00b K1M2 1.00b 1.00c 2.00c 3.00c
K1M3 0.33c 0.00d 0.00d 1.00d K2M0 2.00a 3.67a 4.67a 5.67a K2M1 2.00a 3.00b 4.67a 6.00a K2M2 1.00b 2.00c 3.00b 4.00c K2M3 0.00c 0.00d 0.00d 1.00d K3M0 2.00a 3.33a 4.33a 5.67a K3M1 1.00b 2.00b 2.67c 4.00c K3M2 1.33b 2.00b 3.00b 4.00c K3M3 0.00c 0.00c 0.00d 1.00d Pupuk Kandang K = 0 1.25b 1.50d 2.25c 3.75b K = 2 kg/plot 1.33a 1.58c 2.50b 3.58c K = 4 kg/plot 1.25b 2.17a 3.08a 4.17a K = 6 kg/plot 1.08c 1.83b 2.50b 3.67b Pupuk NPK (M) M = 0 2.00a 2.92a 4.25a 5.58a M = 0,4 g/plot 1.75b 2.67b 3.58b 5.08a M = 0,6 g/plot 1.08c 1.50c 2.50c 3.50c M = 0,8 g/plot 0.08d 0.00d 0.00d 1.00d
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf sama pada  kolom dan baris yang Sama tidak berbeda nyata pada taraf 5%.
Pada  tabel  3  diatas  dapat  dilihat  bahwa  penggunaan  dosis  pukan  sapi  (K)  dan  dosis pupuk NPK (M) memberikan pengaruh nyata pada jumlah anakan (buah) pada tanaman jahe merah.    Jumlah  anakan  tertinggi  terdapat  pada  K2M1  (3.17  buah)    dan  jumlah  anakan terendah  pada  perlakuan  K3M0,  K3M1,  K3M2  dan  K3M3  (1.00  buah).  Jumlah  anakan  jahe merah tertinggi terdapat pada perlakuan K2M1 dengan penggunaan pukan sapi 4 kg/plot dan dosis pupuk NPK 0.4 gr/plot. Interaksi antara kombinasi perlakuan antara pukan sapi (K) dan pupuk NPK (M) berbeda nyata antara semua perlakuan. Tanaman jahe merah merupakan jenis tanaman  herba  tahunan  yang  memerlukan  faktor  lingkungan    yang  sesuai  diantaranya  faktor curah  hujan,  ketinggian  tempat  dan  jenis  tanah  yang  digunakan.  Kombinasi  penggunaan pukan  sapi  dan  NPK  memberikan  dampak  terhadap  peningkatan  luas  daun  di  tiap  minggu pengamatan. Pemberian Pupuk NPK pada saat 2 MST meningkatkan luas daun tanaman jahe merah.  Kondisi  tanah  yang  digunakan  dalam  penelitian  merupakan  kategori  tanah  masam, sehingga seharusnya tanah  masam  memerlukan pemupukan  yang sesuai.  Menurut Hairiah et al (2000),  pemupukan  di  lahan  masam  harus  memperhatikan  hal-hal  sebagai  berikut  yaitu waktu  pemberian  pupuk  harus  diperhitungkan  supaya  pada  saat  pupuk  diberikan  bertepatan dengan saat tanaman membutuhkan. Hal ini dimaksudkan agar tidak banyak unsur hara yang tercuci  oleh  aliran  air,  penempatan  pupuk  harus  diusahakan  berada  dalam  daerah  aktif perakaran,  agar  pupuk  dapat  diserap  tanaman  secara  efektif,  dan  jumlah  atau  takaran  pupuk yang diberikan harus sesuai dengan kebutuhan tanaman supaya menghindari terjadinya polusi dan keracunan bagi tanaman.

## KESIMPULAN
Dosis  pupuk  kandang  sapi  menunjukkan  pengaruh  yang  sangat  nyata terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  daun  dan  jumlah  anakan  pada tanaman  jahe  merah,  dan  Dosis  pupuk  NPK memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah anakan tanaman jahe merah. Dosis pupuk NPK yang terlalu tinggi memberikan pengaruh rendahnya tinggi tanaman,jumlah daun,jumlah anakan  tanaman jahe merah

## DAFTAR PUSTAKA
BPS. (2016). Survei pertanian produksi tanaman sayuran. PT. Rasokitama Lestari Jakarta.
Hairiah,  K,  Widianto,  SR,  Utami,D.,  Suprayogo,  Sunaryo,  SM.,  Sitompul,  B.,  Lusiana,  R., Mulia, MV.,  &  G.Cadish. (2000). Pengelolaan  tanah  masam secara biology. Refleksi pengalaman dari Lampung Utara. SMT Grafika Desa Putera , Jakarta
Harmono  &  A.  Handoko.  (2015).  Budidaya  dan  peluang  bisnis  jahe. Agromedia Pustaka . Jakarta.
Hartatik,  W.  &  L.R.  Widowati.  (2017).  Pupuk  kandang.  Balai  Besar  Litbang Sumberdaya  Lahan  Pertanian  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian Jakarta.
Junawati, M. (2016). Faktor – faktor ekologi yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman Jahe. Edisi Khusus Penelitian Tanaman Rempah dan Obat Ballitro . Bogor. Vol 7. No.1 Juliani, S.T.P. (2019). Teknik budidaya jahe. Yantek Balitro Bogor. Kartasapoetra. A. G. (2015). Klimatologi. Pengaruh iklim terhadap tanah dan tanaman. Bumi Aksara Jakarta.
Lingga, P & Marsono. (2017). Petunjuk penggunaan pupuk. Penebar Swadaya , Jakarta. Lukito. (2017). Petunjuk praktis  bertanam jahe. Agromedia Pustaka . Jakarta. Mas´ham. ( 2015). Kesuburan tanah dan pemupukan mataram. University Press Mataram . Musnamar, E.I. (2018). Pupuk organik padat. Penebar Swadaya ,  Jakarta. Nurhidayat. (2017). Pupuk dan pemupukan. Rineka Cipta . Jakarta.
Putra,  S.  (2016).  Pengaruh  pupuk  NPK  tunggal  majemuk  dan  pupuk  daun  terhadap peningkataan produksi padi gogo varietas Situ Patenggang. Jurnal  Agrotrop .  Vol.  2. No.1
Prasetyo,  R.A.A.,  Nugroho  &  J.  Moenandir.  (2018).  Pengaruh    sistem  olah  tanah  dan berbagai mulsa organik pada pertumbuhan  dan hasil tanaman kedelai ( Glycine max L. Merr) Var. Grobogan . Jurnal Produksi Tanaman . Vol 1. No.6
Prihmantoro, H. (2015). Memupuk tanaman sayur. Penerbit Swadaya . Jakarta. Rinsema, W.T. (2016). Pupuk dan cara pemupukan. Brahtama Jakarta, Karya Aksara . Rukmana, R. (2017). Usaha tani jahe. Kanisius , Yogyakarta.
Rukmi.  (2010).  Pengaruh  pemupukan  kalium  dan  fosfat  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil kedelai. Skripsi . Fakultas Pertanian Universitas Muria, Kudus. Santoso, H.B. (2016). Jahe gajah. Yogyakarta. Kanisius .
Santoso, B., F. Haryanti, & S.A. Kadarsih. (2004). Pengaruh pemberian pupuk kandang ayam terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  serat  tiga  klon  rami  di  lahan  alluvial  Malang. Jurnal Pupuk . 5(2):14-18.
Subhan  &  Nunung  N.  (2016).  Penggunaan  pupuk  phospat,  kalium  dan  magnesium pada tanaman bawang putih dataran tinggi. Jurnal Ilmu Pertanian Vol. I No..2
Sugito, Y. (2016). Dasar – dasar agronomi. Malang. UB Press .
Sumarno. M. (2018). Teknologi budidaya jahe.balai besar pengkajian dan  pengembangan teknologi  pertanian  hasil  tanaman  talas  yang  ditanam  dilahan  kering. Jurnal  Akta Agrosia . Vol. 13. No.1.
Syukur,C.,  M.  Yusron  &  O.Trisilawati.  (2017).  Keragaman  karakter  morfologi,  hasil  dan mutu enam aksesi jahe putih dan kecil di Tiga Agroekologi  Berbeda. Jurnal  Penelitian Tanaman Rempah dan Obat . Vol.26. No.1.