## PENGEMASAN DAN MEKANISME PENGURUSAN IZIN P-IRT UNTUK MENINGKATKAN HARGA JUAL SAGU DI DUSUN BANGKO HALMAHERA BARAT
Mila  Fatmawati 1 , Mardiyani  Sidayat 2 ,  Natal  Basuki 3 ,  Nurdiyanawati  Djumadil 4 , Fatmawati Kaddas 5 , Haris Mahmud 6*
1,2,3,4,5,6 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Khairun, Ternate, Indonesia fatmawatimila82@gmail.com 1 , mardiyani.sidayat@unkhair.ac.id 2 , natal.basuki@unkhair.ac.id 3 , nurdiyanawati.djumadil@unkhair.ac.id 4 , fatmawatikaddas.unkhair@gmail.com 5 , haris.mahmud@unkhair.ac.id 6* Submission 2023-12-10 Review 2023-12-30 Publication 2024-01-17

## ABSTRAK
Tujuan  kegiatan  pengabdian  di  Dusun  Bangkok  Halmahera  Barat  adalah  untuk meningkatkan  nilai  jual  sagu  di  pasaran  dengan  mengadakan  pelatihan  pengemasan dan  perizinan  untuk  bisa  mencapai  pasar  yang  luas  di  Masyarakat.  Dengan melaksanakan kegiatan pelatihan tentang pemasaran dan mekanisme izin p-irt. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan pemberdayaan usaha ekonomi Masyarakat di Desa Bangkok Kabupaten Halmahera Barat, yaitu (1) Diskusi awal; (2) Kunjungan lokasi; (3) Penyusunan  materi;  dan  (4)  Pelaksanaan  kegiatan.  Hasil  yang  dicapai  dalam pelaksanaan pemberdayaan usaha ekonomi masyarakat pada Desa Bangkok Kabupaten Halmahera Barat, yaitu (1) Peningkatan produktivitas usaha ekonomi masyarakat dan sebagai solusi   untuk   mengurangi   angka   pengangguran   dan kemiskinan; dan (2) Pengembangan  usaha  ekonomi  masyarakat  yang  terintegrasi    dengan  pengembangan potensi    pertanian.    Indeks  kinerja  utama  (IKU)  yang  ingin  dicapai,  antara  lain:  (1) Peningkatan  produktivitas  usaha  ekonomi  dan  pendapatan  masyarakat;  dan  (2) Penguasaan teknologi oleh Mitra  dalam mendukung tata kelola dan pemasaran produk.
Kata Kunci: Pemberdayaan, Masyarakat, Petani, Usaha Ekonomi, Pemasaran
ISSN : 2776-3757 (Online) – 2776-4443 (Print) Vol. 7 No. 1, Januari 2024

## PENDAHULUAN
Negara  Kesatuan  Republik  Indonesia  (NKRI)  memiliki  ribuan  pulau  yang  amat  subur sehingga  cocok  untuk  usaha  bercocok  tanam  (Bertani).  Ribuan  pulau  yang  dimiliki negara Indonesia membentang dari Sabang sampai Merauku membentuk jarak sekitar lima  ribu  kilometer  antara  Asia  dan  Australia,  dari  ujung  Sumatera  hingga  ke  Papua Barat.  Pulau-pulau  tersebut  dihuni  oleh  penduduk  dengan  berbagai  macam  suku.  Di antara  ribuan  pulau  tersebut  Pulau  Jawa  merupakan  pulau  di  Indonesia  yang menunjang  kehidupannya  sebagaian  besar  penduduk  bermatapencaharaian  sebagai petani.  Hal  ini  sangat  mungkin  dilakukan  karena  didukung  oleh  kepemilikan  berbagai jenis tanah terutama jenis tanah vulkanik yang amat subur sehingga sangat cocok untuk usaha bidang pertanian atau bercocok tanam (Basuki et al, 2023).
Selain  memiliki  kedaaan  tanah  yang  subur  untuk  bercocok  tanam,  iklim  di  Indonesia ditandai  dengan  suhu  yang  sangat  seragam,  curah  hujan  dan  kelembaban  tinggi,  dan angin  yang  tidak  begitu  kencang.  Keseragaman  iklim  tersbut  terjadi  dikarenakan hamper  seluruh  wilayah  Indonesia  terletak  di  garis  khatulistiwa  sehingga  Indonesia dikenal pula sebagai negara tropis (Abriana et al, 2021). Berbagai jenis tanaman dapat tumbuh  subur  ditanam  di  negeri  yang  bak  zamrud  khatulistiwa  ini,  antara  lain  padi, jagung, kedele, sayur-sayuran, kelapa, kopi, tebu, karet, cendana, kapas, sagu dan juga rempah-rempah.  Kondisi  tersebut  memikat  bangsa  lain  untuk  datang  dan  melakukan perdagangan di Indonesia yang pada akhirnya dengan kecerdikan dan kekuatan senjata mereka berhasil menjajah bangsa Indonesia (Muhibuddin et al, 2023).
Pada  masa  penjajahan  bangsa  Indonesia  mengalami  perubahan  pola  bercocok  tanam dengan  jenis-jenis  tanam  yang  dibudidayakan  beraneka  macam.  Semula  rakyat Indonesia  lebih  banyak  mengusahakan  (menanam)  tanaman-tanaman  penghasil makanan pokok seperti padi, namum kemudian setelah bangsa Indonesia dijajah bangsa lain  diharuskan  mengusahakan  jenis  tanaman  tertentu  yang  hasilnya  diperdagangkan misalnya rempah-rempah yang sangat digemari dan sealalu dicari oleh abngsa-bangsa eropa  (Hasan  et  al,  2023).  Usahatani  yang  dilakukan  di  Indonesia  kebanyakan  masih bercorak  sub-sistem  yaakni  dilakukan  oleh  petani  dan  keluarganya  dengan  kondisi lahan  garapan  yang  sempit,  modal  terbatas,  dan  pengguanaan  teknologi  dalam  taraf yang masih perlu ditingkatkan. Lahan sebagai tempat Garapan petani sangat beragam untuk  berbagai  wilayah  di  Indonesia  seperti  lahan  kering,  lahan  basah,  lahan  pasang surut, darah berpenduduk padat, daerah permukiman baru dan lain-lain (Badrun et al, 2021).
Pembangunan  sektor  pertanian  di  Indonesia  secara  umum  dapat  dinyatakan  seperti telah  banyak  diungkap  di  berbagai  mas  media  yakni  dilaksanakan  agar  bisa  memiliki sifat  yang  tangguh  dan  berdaya  saing  tinnggi.  Untuk  dapat  mewujdukan  hal  itu  perlu dilengkapi langkah reformat pembangunan ekonomi. Transformasi agriculture menjadi agribusiness  menghendaki  perubahan  dalam  banyak  hal  termasuk  pergeseran komoditas  pertanian  yang  diusahakan  dari  bahan  pangan  berbasis  padi  ke  non-padi seperti  hortikultura,  buah-buahan,  tanaman  keras  dan  lain-lain  yang  memiliki  tingkat kelayakan usaha ekonomis lebih tinggi dibandingkan mengusahakan kokmoditas non- padi (Djumadil et al, 2023).
Di daratan pulau Halmahera tepanya di Dusun Bangko Halmahera Barat terdapat lahan sekitar  50  hektar  yang  ditanami  oleh  singkong.  Tanaman  keras  seperti  singkong  ini
ISSN : 2776-3757 (Online) – 2776-4443 (Print) Vol. 7 No. 1, Januari 2024
nanti  yang  akan  dikelola  dari  sari  pati  untuk  dijadikan  sagu  sebagai  pangan  alternatif pengganti  nasi.  Kegiatan  petani  untuk  sistem  pasca  panen  belum  terlalu  bagus  untuk meningkatkan taraf hidup ekonomi petani sekitar (Basuki et al, 2023).
Kiranya  begitu  ironis  manakala  negara  kita  yang  disebut  sebagai  negara  agrararis, namun  sampai  saat  ini  masih  terus  mengimpor  berbagai  komoditas  pangan.  Terlebih lagi secara unun Indonesia masing sangat mengalami defisit transaksi berjalan (current account  defisit)  sehingga  harus  diatasi,  antara  lain  dengan  memberdayakan  potensi agribisnis  dan  agroindustri  yang  sangat  besar  dimiliki  Indonesia  (Djafar  et  al,  2021). Untuk  itu,  bangsa  Indonesia  harus  membangun  Kembali  jiwa  nasionalisme  disemua lapisan Masyarakat dalam rangka mengembalikan kedaulatan pangan secara konkrit.
Kegiatan  pengabdian  ini  memberikan  gambaran  secara  terbatas  tentang  profil usahatani,  kegiatan-kegiatan  usahatani,  distribusi,  analisis  atau  perhitungan  modal usaha  dan  perencanaan  usahatani,  target-target  yang  hendak  diwujudkan  dalam pembangunan  usahatani,  serta  kemajuan-kemajuan  yang  telah  dicapai  dalam pembangunan usahatani di Indonesia.

## METODE
Pengabdian kepada masyarakt (PkM) ini dilaksanakan selama satu hari pada hari Senin tanggal 01 Juli 2023 di Dusun Bangkok, Halmahera Barat. Pelaksana kegiatan tersebut terdiri dari atu tim yang beranggotakan 5 orang dosen 4 mahsiswa Agribisnis Fakultas Pertanian  Universitas  Khairun  Ternate.  Dimana  peserta  terdiri  dari  15  orang  pelaku usaha  yang  merupakan  ibu  rumah  tangga  di  wilayah  sekitaran  kampus  IV  Unkhair  di Dusun Bangkok. Pelaksana kegiatan PkM berupa lokakakarya dengan tema pengemasan dan  mekanisme  pengurusan  izin  P-IRT  untuk  meningkatkan  harga  jual  sagu.  Para pelaku  usaha  yang  ikut  serta  dalam  lokakarya  tersebut  terdiri  dari  ibu-ibu  rumah tangga yang kesehariannya mengolah singkong menjadi sari pati sagu.
Kegiatan PkM ini dilakukan dengan pendekatan Asset Based Community Development (ABCD),  yakni  pengembangan  Masyarakat  berbasis  asset  dan  kekuatan  yang  mereka miliki.  Tahapan  dalam  kegiatan  tersebut  yaitu  dengan  mengumpulkan  sejumlah Masyarakat  berserta  pengalaman  yang  mereka  miliki  terutama  terkait  pemasaran digital.  Selanjutnya  melakukan  wawancara  dan  sharing  session  dengan  Masyarakat dalam rangka mengumpulkan data mengenai pengalaman para pelaku usaha di bidang pengemasan produk.

## Gambar 1. Metode Pelaksanaan Kegiatan PkM
Pengabdian  kepada  Masyarakat  (PkM)  pelaksanaannya  di  area  seputar  kampus  IV Bangkok dengan pelaku UMKM di wilayah sekitar. PkM dilaksanakan dengan sejumlah
Persiapan
Evaluasi
Pelaksanaan
ISSN : 2776-3757 (Online) – 2776-4443 (Print) Vol. 7 No. 1, Januari 2024
tahapan persiapan sebagai berikut:
1. Diskusi awal untuk mempersiapkan segala kebutuhan kegiatan pengabdian
2. Kunjungan ke lokasi kegiatan pengabdian
3. Penyusunan materi kegiatan pengabdian
4. Persiapan sarana dan prasarana kegiatan pengabdian
5. Pelaksanaan kegiatan pengabdian
6. Pembuatan laporan kegiatan pengabdian
Materi yang disampaikan dalam kegiatan tersebut merupakan bentuk sosialisasi kepada para  pelaku  UMKM  mengenai  manfaat,  cara,  serta  hal-hal  yang  perlu  diperhatikan dalam strategi pengemasan dan pengurusan perizinan P-IRT
1. Langkah 1 (Metode Ceramah)
Pelaksana  pengabdian  memberikan  materi  berbntuk  ceramah  yang  isinya menjelaskan  tujuan  dan  manfaat  dari  perlakuan  pengemesan  dan  izin  P-IRT. Kegiatan  ini  dilaksanakan  sekitar  2  jam  dan  dimkasudkan  untuk  memotivasi peserta  dalam  melakukan  pengemesan  yang  baik  dan  benar  serta  juga  untuk perizinan P-IRT
2. Langka 2 (Metode Tutorial)
Peserta  diberikan  pelatihan  pengaplikasian  website  perizinan  P-IRT  secara online di platform yang telah disediakan
3. Langkah 3 (Metode Diskusi)
Pelaksanaan  pengabdian  memberikan  kesempatan  kepada  peserta  untuk mendiskusikan  permasalahan  atau  hal-hal  yang  menjadi  kendala  dalam pengemasan dan pengurusan izin P-IRT

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Peserta  dalam  kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  ini  adalah  15  orang  ibu-ibu rumah tangga pelaku UMKM di Dusun Bangko Halmahera Barat. Acara dibuka dengan perkenalan  dan  mengkonfirmasi  pemahaman  peserta  terkait  dengan  manajemen pengurusan  izin  P-IRT  dan  pengemesan  yang  baik  dengan  melakukan pretest menggunakan  aplikasi  quizizz  yang  kemudian  dilanjutkan  dengan  pemaparan  materi, diskusi dan tanya jawab. Rundown kegiatan tertera dengan jadwal berikut:
Tabel 1. Jadwal Kegiatan Hari/Tanggal  Jam Materi Narasumber Senin  01  Juli 2023 08.00-08.15  Pre test Tim PkM 08-15-09.00  Pengantar  Manajemen  pengemasan dan perizinan Tim PkM 09.00-09.30  Implementasi  pengemasan  dan  tata cara perizinan Tim PkM 09.30-10.00  Penyusunan draft perizinan P-IRT Tim PkM 10.00-10.15  Post test Tim PkM
Pada  sesi  pertama  setelah  dilakukan  pre  tes  selama  15  menit,  di  materi  pertama  tim PkM  memberikan  pembekalan  kepada  para  peserta  mengenai  dasar  manajemen pengemasan dan dan perizinan.
Tujuan dari pembekalan materi ini adalah agar peserta memahami ap aitu pengemasan dan  bagaiamana  itu  perizinan  harus  dilakukan  atau  dikelola  dengan  baik  guna mendapatkan residual risk yang dapat dikelola dengan baik.
ISSN : 2776-3757 (Online) – 2776-4443 (Print) Vol. 7 No. 1, Januari 2024

## Hasil ditinjau dari Pencapaian Tujuan
Hasil  yang  dididapat  dari  kegiatan  pengabdian  kepada  Masyarakat  ini  antara  lain mewujudkan tridarma perguruan tinggi yaitu pengabdian serta membatu para pelaku UMKM di Dusun Bangko dalam melakukan pengemasan yang baik dan benar serta tata cara pengurusan izin P-IRT
Gambar 2 . Pemaparan Materi Pengemasan
Gambar 3. Pemaparan Materi Perizinan P-IRT
Tabel 2. Daftar Peserta No  Nama Metode Pengemasan Perizinan 1 Rahma Ishak Manual tradisional Belum ada 2 Hasna Abdullah Manual tradisional Belum ada 3 Sartika Adam Manual tradisional Belum ada 4 Jainab Ahmad Manual tradisional Belum ada 5 Sarti A. Rahman Manual tradisional Belum ada 6 Nurhayati Manual tradisional Belum ada 7 Nuraen Manual tradisional Belum ada 8 Habiba Amrih Manual tradisional Belum ada
9 Nurlani Manual tradisional Belum ada 10  Karlina Manual tradisional Belum ada 11  Santi Manual tradisional Belum ada 12  Nurjana Yusuf Manual tradisional Belum ada 13  Rostina Abubakar Manual tradisional Belum ada 14  Mardiana Taib Manual tradisional Belum ada 15  Zuleha Aslam Manual tradisional Belum ada

## Hasil ditinjau dari Manfaat
Dengan  dilaksanakannya  kegiatan  PkM  ini  maka  para  ibu-ibu  rumah  tangga  di  Dusun Bangkok  dapat  memahami  dan  menambah  pengetahunnya  tentang  pentingnya kemasan dan izin dalam industri rumah tangga itu sendiri.

## Hasil ditinjau dari Sasaran
Dalam  pelaksanaan  PkM  ini  tujuan  yang  dicapai  oleh  pelaku  usaha  ibu-ibu  rumah tangga itu sendiri yaitu dengan adanya pengemasan yang baik perizinan yang sudah ada maka dapat merambah pasar yang begitu luas.

## Evaluasi Kuesioner
Pada akhir kegiatan PkM, peserta diberikan kuesioner untuk mengevaluasi pelaksanaan kegiatan PkM ini yang terdiri dari 5 buah pertanyaan yang diisi oleh 15 orang peserta ditunjukan pada table berikut ini.
Tabel 3. Evalusi Kuesioner PkM No Pertanyaan SS S N TS STS Total 1 Materi terorganisasi dengan baik dan mudah di mengerti 13%  80% 6% 0% 0% 100% 2 Materi sudah relevan dan sesuai dengan yang saya harapakan 11%  82%  7% 0% 0% 100% 3 Pemateri sangat memahami materi yang dipresentasikan 12%  88%  0% 0% 0% 100% 4 Materi ini memudahkan saya dalam kegiatan nanti 15%  82%  3% 0% 0% 100% 5 Pemateri memberikan jawaban pertanyaan  peserta  dengan  baik secara keseluruhan 15%  85%  0% 0% 0% 100% 6 Alokasi  waktu  untuk  diskusi  sudah bagus dan begitu baik 8% 90%  2% 0% 0% 100% 7 Penggunan  aplikasi  online  sangat mudah dan jelas 12%  88%  0% 0% 0% 100% 8 Penggunaan  alat-alat  pengemasan modern  sangat  mudah  dipahami  dan dimengerti 18%  82%  0% 0% 0% 100% 9 Kegiatan  ini  memberikan  ilmu  baru tentang pengemasan dan perizinan P- IRT 10%  90%  0% 0% 0% 100%
Dari table di atas menunjukan bahwa sebanyak kurang lebi 90% peserta pelatihan puas dengan adanya kegiatan PkM ini dan dapat memberikan manfaat kepada ibu-ibu rumah tangga di Dusun Bangko Kabupaten Halmahera Barat

## Gambar 4 . Tim pelaksana bersama peserta

## KESIMPULAN
Dengan  adanya  program  pelatihan  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  bimbingan  teknis tentang  pemasaran  dan  pengurusan  perizinan  P-IRT  untuk  ibu-ibu  rumah  tangga  di Dusun Bangkok Halmahera Barat telah berhasil dilaksanakan, dan beberapa kesimpulan dapat  diambil  dari  kegiatan  tersebut  diantara  lain:  (1).  Peningkatan  Pengeathuan: Kegiatan  ini  secara  efektif  meningkatkan  pengetahun  dan  pemahaman  ibu-ibu  rumah tangga  tentang  pengemasan  yang  baik  dan  tata  cara  pendaftaran  izin  P-IRT  (2). Kegiatan ini memberikan banyak kesempatan kepada para ibu-ibu rumah tangga untuk bisa menerapkan pengetahuan mereka tentang pengemasan dan pengurusan perizinan P-IRT.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  kami  sampaikan  kepada  Warga  Masyarakat  di  Dusun  Bangko Kabupaten  Halamhera  Barat  Propinsi  Maluku  Utara  khususnya  kepada  para  ibu-ibu tangga serta kepada Fakultas Pertanian Universitas Khairun Ternate

## REFERENSI
Abriana,  A.,  Indrawati,  E.,  Rahman,  R.,  &  Mahmud,  H.  (2021).  Produk  olahan  ikan  bandeng (bandeng cabut duri, abon ikan bandeng dan bakso ikan bandeng) di desa borimasunggu kabupaten maros. Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) , 6 (2), 273-283.
Badrun, B., Djafar, S., Mahmud, H., Jasmin, R., & Abubakar, H. (2021, December). PENINGKATAN LABA  USAHA  KERAJINAN  MEUBEL  SEBAGAI  PRODUK  UNGGULAN  DAERAH  DI KABUPATEN  PANGKAJENE  KEPULAUAN.  In Seminar  Nasional  Hasil  Penelitian  & Pengabdian Kepada Masyarakat (SNP2M) (Vol. 6, No. 1, pp. 135-140).
Basuki, N., Djumadil, N., Mahmud, H., & Sangadji, S. S. (2023). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT
PETANI  KELAPA  DENGAN  PENERAPAN  PENGOLAHAN  KELAPA  ZERO  WASTE  DI KECAMATAN  OBA  KOTA  TIDORE  KEPULAUAN. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat Khatulistiwa , 6 (2), 98-102.
Basuki, N., Djumadil, N., Mahmud, H., & Sangadji, S. S. (2023). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PETANI  KELAPA  DENGAN  PENERAPAN  PENGOLAHAN  KELAPA  ZERO  WASTE  DI KECAMATAN  OBA  KOTA  TIDORE  KEPULAUAN. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat Khatulistiwa , 6 (2), 98-102.
Djafar, S., Zulkifli, Z., Tang, M., Remmang, H., Mahmud, H., & Hasanuddin, A. A. (2021, December). PENGEMBANGAN  USAHA  AGRIBISNIS  PERIKANAN  DI  MATTIRO  BAJI  KABUPATEN PANGKEP.  In Seminar  Nasional  Hasil  Penelitian  &  Pengabdian  Kepada  Masyarakat (SNP2M) (Vol. 6, No. 1, pp. 565-569). Djumadil, N., Basuki, N., Sidayat, M., Ibrahim, K., Fatmawati, M., Kaddas, F., & Mahmud, H. (2023). Peningkatan  Nilai  Tambah  Melalui  Produk  Holtikultura  Sayuran  Bayam,  Kangkung  dan Terong di Dusun Bangko Jailolo Selatan Kabupaten Halmahera Barat. BARAKTI: Journal of Community Service , 1 (2), 53-59.
Hasan,  M.  H.,  &  Mahmud,  H.  (2019).  PKM  Kelompok  Usaha  Kue  Tradisional  Lapis  Tidore  di Kecamatan  Tidore  Kota  Tidore  Kepulauan  Propinsi  Maluku  Utara.  In Prosiding  Seminar Nasional Universitas Indonesia Timur (Vol. 1, No. 1, pp. 200-204). Muhibuddin,  A.,  &  Mahmud,  H.  (2022,  December).  PKM  PEMANFAATAN  LIMBAH  TANAMAN BIOPESTISIDA NABATI DAN FUNGISIDA ORGANIK PADA BAWANG MERAH. In Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (Vol. 3, pp. SNPPM2022ST-230).