## PENGARUH MEDIA KOMIK TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG SAYUR DAN BUAH DI SD AISYIYAH DAN SDN KALICILIK 2 DEMAK

## THE EFFECT OF COMIC MEDIA ON VOCATIONAL AND FRUIT KNOWLEDGE AND ATTITUDE IN SD AISYIYAH
AND KALICILIK SDN 2 DEMAK
Anjas Kusumarani *) ; Astidio Noviardhi ; Kun Aristiati Susiloretni ; Yuwono Setiadi

## ABSTRACT
Background : Nutritional problems of lack of vegetables and fruits are common in primary school-aged children and have not been well socialized.Comics became one of the media that is very popular by children who have now been widely used as a medium of learning as well as entertainment. Provision of nutrition education through comic  media  is  expected  to  increase  knowledge  and  attitude  about  vegetables  and  fruits  especially  for elementary school children.
Objective  : To know the effect of nutrition education through comic media to knowledge and attitude about vegetables and fruit.
Method : This research usedquasy experimental design method with pre test post test group control design.The sample consisted of 32 treatment groups and 32 control groups. The collected data are psychosocial factor data (knowledge,  attitude).  The  data  were  collected  by  using  questionnaires  filled  in  by  respondents.The  result  of bivariate analysis using Man-Whitney test.
Results : There was a difference in knowledge increase in the treatment group and the control group before and after  nutrition  education  through  comic  media  (p  <0,005)  but  there  was  no  difference  in  attitude  increase between the two groups (p> 0,005).
Conclusion : Comic media on fruits and vegetables enhances knowledge and attitude in both groups. There is a difference in the improvement of the fraud between the treatment group and the control group. There was no difference in attitude improvement between the treatment group and the control group.
Keywords : Media comics, fruit and vegetable, Knowledge, Attitudes.

## ABSTRAK
Latar Belakang : Permasalahan gizi kurangnya sayur dan buah banyak terjadi pada anak usia sekolah dasar dan belum tersosialisasi dengan baik. Komik menjadi salah satu media yang sangat digemari oleh anak-anak yang kini telah banyak dimanfaatkan sebagai media pembelajaran sekaligus hiburan. Pemberian edukasi gizi melalui media komik diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap tentang sayur dan buah khususnya bagi anak sekolah dasar.
Tujuan : Mengetahui pengaruh pemberian edukasi gizi melalui media komik terhadap pengetahuan dan sikap tentang sayur dan buah.
Metode : Penelitian ini menggunakan metode quasy experimental design dengan rancangan pre test post test control  group  design.  Sampel  terdiri  dari  32  kelompok  perlakuan  dan  32  kelompok  kontrol.  Data  yang dikumpulakan  yaitu  data  faktor  psikososial  (pengetahuan,  sikap).  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan menggunakan kuesioner yang diisi sendiri oleh responden. Hasil analisis bivariat dengan menggunakan uji Man- Whitney.
Hasil : Terdapat perbedaan peningkatan pengetahuan pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol sebelum dan  sesudah  pemberian  edukasi  gizi  melalui  media  komik  (p<0,005)  namun  tidak  terdapat  perbedaan peningkatan sikap antara kedua kelompok (p>0,005).
Kesimpulan : Media komik tentang buah dan sayur meningkatkan pengetahuan dan sikap pada kedua kelompok. Terdapat perbedaan pada peningkatan pengetauan antara kelompok  perlakuan dan kelompok  kontrol. Tidak ada perbedaan pada peningkatan sikap antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol.
Kata kunci : Media komik, buah dan sayur, pengetahuan, sikap

## PENDAHULUAN
Permasalahan  gizi  yang  timbul  pada  anak usia  sekolah  disebabkan  karena  kebiasaan kurangnya sayur dan buah. 1
Kurangnya  konsumsi  sayur  dan  buah menjadi salah satu faktor utama masalah gizi atau pertumbuhan  pada  anak. 2 Hasil  Riset  Kesehatan Dasar (Riskesdas) Tahun 2013, menujukkan secara nasional  kurang  sayur  dan  buah  di  atas  10  tahun sebesar 93,2%. Dalam Ambarita (2014) memperlihatkan
bahwa orang indonesia mengkonsumsi pangan serat dari yang dianjurkan. 3 Kabupaten  Demak  menjadi  salah  satu  Kabuputen dari Propinsi Jawa Tengah yang memiliki prevalensi tergolong  tinggi  secara  nasional  yaitu  sebesar 95,4%. 4 Survey  Konsumsi  Makan  Individu  Provinsi Jawa Tengah (2014), rata-rata konsumsi sayur dan buah penduduk usia 5-12 tahun masih rendah jika dibandingkan dengan Pedoman Gizi Seimbang. 6,7 Permasalahan gizi kurang sayur dan buah menyebabkan  banyak  penyakit  pada  anak,  salah satunya obesitas. Ini sesuai dengan Riset Kesehatan Dasar 2007 hingga 2013 memperlihatkan prevalensi  obesitas  pada  anak  sekolah  semakin meningkat menjadi 18,8%. 4 Berdasarkan data Dinas Kesehatan  Kabupaten  Demak  (2017)  terhadap  27 puskesmas, SD Aisyiyah di wilayah kerja puskesmas Demak  I  menjadi  salah  satu  SD  yang  memiliki prevalensi obesitas tertinggi sebesar 26,3%.
Pengetahuan merupakan hal yang penting dalam  menentukan  derajat  kesehatan,  karena pengetahuan  dapat  mempengaruhi  sikap  dan perilaku  seseorang. 8 Maka,  untuk  mencapai perubahan  sikap  mengurangi  permasalahan  gizi yang  ada,  perlu  dilakukan  intervensi  melalui edukasi  gizi  pada  siswa  sekolah  dasar  yang merupakan  target  terbaik  dalam  melakukan sosialisasi gizi. 5 Edukasi gizi pada anak sekolah dasar diupayakan diberikan melalui media yang menarik agar  penyampaian  materi  dapat  diterima  dengan lebih mudah sekaligus memberikan hiburan. 9 Salah satu  media  yang  menarik  bagi  anak-anak  dan mampu meningkatkan pengetahuan secara signifikan  kini  telah  banyak  digunakan  sebagai media  edukasi  adalah  komik. 10 Komik  juga merupakan  salah  satu  media  cetak  yang  mudah digunakan, relatif murah, awet dan fleksible . 11
SD Aisyiyah Demak merupakan salah satu sekolah  dasar  yang  memiliki  permasalahan  gizi kurang  sayur  dan  buah  yang  tinggi,  memiliki
pengetahuan yang kurang yaitu <70% dan sebagian besar anak-anak menyukai komik.

## METODE
Penelitian  ini  termasuk  dalam  lingkup penelitian  bidang  gizi  masyarakat,  Penelitian  ini berjenis quasy  experimental  design dengan rancangan pre-post  test  control  group  design . Subyek yang diteliti adalah siswa kelas V SD Aisyisah sebagai  kelompok  perlakuan  dan  SDN  Kalicilik  2 Demak  sebagai  kelompok  kontrol.  Besar  sampel yang  diambil  berdasarkan  perhitungan  jumlah sampel  menggunakan  perhitungan  Lemeshow dengan  antisipasi drop  out sehingga  didapatkan sampel sebanyak 35 orang per kelompok.
Variabel  independen  (pengaruh)  dalam penelitian  ini  adalah  edukasi  gizi  melalui  media komik.  Pengetahuan  dan  sikap  sebagai  variabel dependen (terpengaruh), sedangkan umur, pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, sebagai variabel counfounding .
Data yang dikumpulakan yaitu data faktor psikososial  (pengetahuan,  sikap).  Pengumpulan data  dilakukan  dengan  menggunakan  kuesioner yang  diisi  sendiri  oleh  responden.  Hasil  analisis bivariat dengan menggunakan uji Man-Whitney.

## HASIL
Terdapat 3 siswa yang mengalami drop out pada  tiap  kelompok,  sehingga  total  sampel sebanyak 32 sampel per kelompok.
Karakteristik sampel memberikan gambaran  bahwa  rata-rata  jenis  kelamin,  umur, pendidikan  ayah,  pendidikan  ibu,  pekerjaan  ayah, pekerjaan  ibu  antara  kelompok  perlakuan  dan kelompok  kontrol  memiliki  proporsi  yang  relatif sama.  Berdasarkan  hasil  uji  statistik  pada  semua data  karakteristik  sampel  menunjukkan  bahwa  p value > 0,05 itu artinya bahwa ditolak diterimadan dapat dinyatakan bahwa tidak ada perbedaan yang bermakna  pada  kedua  kelompok  atau  terjaga homogenitasnya  antara  kelompok  perlakuan  dan kelompok kontrol.
Gambar.1 Flowchat Besar Sampel
Karakteristik Sampel
Tabel 1 . Distribusi Frekuensi Karakteristik Sampel pada Kelompok Perlakuan dan Kelompok Kontrol
Pengaruh  Edukasi  Gizi  terhadap  Pengetahuan Sayur  dan  Buah  pada  saat Pretest dan Posttest antara  Kelompok  Perlakuan  dan  Kelompok Kontrol
Tabel  2.  Pengaruh  dan  Perbedaan  Skor Pengetahuan  saat Pretest dan Posttest pada Kelompok Perlakuan dan Kelompok Kontrol
Tabel 2 menunjukkan bahwa pengetahuan siswa pada kelompok perlakuan terjadi peningkatan  skor  lebih  besar  daripada  kelompok kontrol. Berdasarkan hasil uji statistik menunjukkan bahwa  adanya  perbedaan  yang  bermakna  pada peningkatan  pengetahuan  sayur  dan  buah  antara kelompok  perlakuan  dan  kelompok  kontrol  p  = 0,004 (p<0,05).
Pengaruh  Edukasi  Gizi  terhadap  Sikap  Sayur  dan Buah  saat Pretest dan Posttest antara  Kelompok Perlakuan dan Kelompok Kontrol
Tabel 3. Pengaruh dan Perbedaan Skor Sikap saat Pretest dan Posttest pada  Kelompok  Perlakuan dan Kelompok Kontrol
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  sikap  siswa terjadi  peningkatan  yang  relatif  sama  pada  kedua kelompok. Berdasarkan hasil uji statistik menunjukkan bahwa tidak adanya perbedaan yang bermakna  pada  peningkatan  sikap  tentang  sayur dan  buah  antara  kelompok    perlakuan  dan kelompok kontrol p = 0,100 (p<0,05).

## PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  adanya  perbedaan  yang bermakna  pada  peningkatan  skor  pengetahuan antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol, hal  ini  disebabkan  karena  media  komik  yang digunakan dalam penelitian ini siswa menilai bahwa komik  mudah  dipelajari,  karena  menggunakan bahasa  sehari-hari  yang  sangat  mudah  dipahami, pesan  yang  disampaikan  secara  singkat  dan  jelas, sehingga siswa  dapat dengan cepat memahami isi dari  komik.  Selain  itu  juga  jenis  tulisan  dan pemilihan  gambar  komik  yang  digunakan  dalam penelitian ini sangat menarik, komik menggunakan warna  cerah  (hijau,  biru,  merah  muda,  kuning) sehingga  siswa  lebih  termotivasi  untuk  membaca komik.  Siswa  juga  menyatakan  bahwa  bagian  dari komik yang digunakan dalam penelitian ini hal yang paling  disukai  adalah  pesan  yang  disampaikan. Pembuatan  cerita  yang  disajikan  dalam  komik  ini
sangat  erat  dengan  kejadian  yang  dialami  siswa sehari-hari  sehingga  mereka  seakan-akan  berada dalam  cerita  tersebut  dan  lebih  paham  dengan permasalahan  yang  mereka  alami.  Hal  ini  dapat membuat  siswa  dapat  mempelajari  dengan  baik, belajar  aktif  dengan  diawali  dengan  membaca dapat membantu meningkatkan kemampuan siswa dalam memahami materi. Siswa juga menyarankan agar  komik  dibuat  dengan  cerita  yang  lebih panjang.
Hasil  ini  sejalan  dengan  sejumlah penelitian sebelumnya.
Redyastuti (2017)
menunjukkan  bahwa  media  komik  berpengaruh terhadap pengetahuan tentang gizi seimbang pada siswa sekolah dasar. 13 Musfiroh (2017) menunjukkan  bahwa  media  komik  berpengaruh terhadap  pengetahuan  siswa  kelas  V  SD  Sinduadi Sleman. Nuryanto (2014) yang dilakukan pada anak sekolah  dasar  di  SDN  Bendungan  Semarang  pada tahun 2014 membuktikan bahwa komik berpengaruh  terhadap  peningkatan  pengetahuan siswa  sekolah  dasar  mengenai  gizi  ( p  value = 0,000). 12 Nugraha  dkk  (2014)  dalam  Ridha  (2017) juga menunjukkan hasil bahwa komik berpengaruh terhadap  peningkatan  pengetahuan  siswa  kelas  5 SDN 01 dan MI Nurul Iman di Kota Depok mengenai gizi  seimbang. 14 Hamida  (2012)  menunjukkan bahwa  peningkatan  pengetahuan  siswa  setelah diberi  penyuluhan  tentang  keamanan  jajanan dengan  media  komik  lebih  besar  dibandingkan dengan  tanpa  media  dikarenakan  komik  dapat memperlancar pemahaman, memperkuat ingatan, menumbuhkan minat siswa, dan dapat memberikan  hubungan  antara  isi  materi  dengan dunia  nyata,  sehingga  informasi  dapat  diterima dengan  baik  dan  siswa  lebih  jelas  menerima informasi  dengan  cerita  dan  gambar.  Peningkatan pengetahuan tanpa media lebih rendah dibandingkan  dengan  menggunakan  media  komik terjadi  karena  penyuluhan  tanpa  media  memiliki kelemahan  diantaranya  interaksi  cenderung berpusat pada guru, guru kurang dapat mengetahui dengan  pasti  sejauh  mana  siswa  telah  menguasai bahan  ceramah,  siswa  memperoleh  konsep  lain yang  berbeda  dengan  apa  yang  dimaksud  guru, siswa  kurang  menangkap  yang  dimaksud  guru, dapat  mengarah  kepada  verbalisme,  guru  lebih aktif,  dan  murid  pasif.  Tetapi  pada  kelompok ceramah  dengan  media  komik  dapat  membuat siswa lebih aktif dan tertarik, dapat menumbuhkan motivasi  belajar  siswa,  dapat  lebih  dipahami  oleh siswa,  metode  belajar  lebih  bervariasi  sehingga tidak bosan, siswa dapat melakukan metode belajar sendiri dan tidak semata-mata hanya mendengarkan  penuturan  kata-kata  oleh  guru, siswa  juga  dapat  belajar  dengan  mengamati gambar pada komik. 15
Hasil  penelitian  tidak  adanya  perbedaan yang bermakna pada peningkatan skor sikap antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol, hal ini dikarenakan  media  komik  yang  digunakan  dalam penelitian ini tidak diintegrasikan dengan karakter melalui tokoh yang dapat dijadikan contoh dan suri teladan  yang  baik  yang  patut  dicontoh  sehingga siswa  tidak  dapat  terlibat  secara  emosional  ketika membaca  komik  dan  secara  tidak  langsung  komik dalam penelitian ini tidak dapat menanamkan nilai dan sikap. Dengan demikian, untuk merubah sikap tidaklah  mudah  dan  membutuhkan  waktu  yang cukup  lama,  karena  sikap  dapat  terbentuk  dari  3 komponen yaitu kognitif, afektif dan kecenderungan tindakan ( konatif ) yang merupakan suatu  sistem,  sehingga  tidak  dapat  dilepas  satu dengan lainnya. Skor sikap yang menunjukkan tidak ada  perbedaan  yang  bermakna  juga  dapat dipengaruhi  juga  oleh  variabel  pengganggu  yang tidak diteliti. Faktor lain yang dapat mempengaruhi pembentukan  sikap  diantaranya  pengalaman pribadi,  kebudayaan,  media  massa,  lembaga pendidikan,  lembaga  agama,  dan  faktor  emosi dalam  individu  yang  bersangkutan. 16 Sikap  tidak selalu  dipengaruhi  oleh  pengetahuan.  Seseorang dapat  memiliki  sikap  yang  baik  meskipun  tidak mengenal  ilmu,  alasan  atau  latar  belakang  dari suatu  sikap  yang  dipilih  secara  baik  dan  benar. 12 Sikap gizi juga dapat dipengaruhi oleh kebudayaan, kebiasaan  makan  di  rumah,  dan  lembaga pendidikan  tempat  anak  bersekolah.  Suatu kebiasaan  makan  sayur  dan  buah  yang  teratur dalam  keluarga  akan  membentuk  kebiasaan  yang baik bagi anak-anak. Selanjutnya pola makan dalam keluarga juga harus diperhatikan, frekuensi makan bersama  keluarga,  pembiasaan  makan  yang seimbang  gizinya,  membiasakan  makan  buah- buahan  dan  sayuran  dapat  membentuk  kebiasaan bagi anak-anak.
Selain itu, tidak adanya pengaruh edukasi gizi  pada  sikap  bisa  terjadi  karena  siswa  memiliki emosi  dan  keyakinan  terhadap  sikap  yang  masih berubah-ubah. Hal ini juga bisa dipengaruhi karena informasi  tentang  sayur  dan buah  belum  diterima dengan  baik  sehingga  anak  masih  bimbang  dalam menjawab pertanyaan dalam kuesioner.
Penelitian ini sejalan dengan penelitian pada siswa sekolah  dasar  di  SDN  Bendungan  Semarang  pada tahun  2014  menunjukkan  bahwa  pendidikan  gizi melalui komik meningkatkan sikap tetapi tidak ada perbedaan bermakna. 12

## KESIMPULAN
Pendidikan gizi  melalui  media  komik tentang  sayur  dan  buah  meningkatkan  skor pengetahuan dan sikap. Terdapat  perbedaan yang
bermakna  pada  peningkatan  pengetahuan  gizi antara  kelompok  perlakuan  yang  diberikan ceramah dan komik dengan kelompok kontrol yang hanya diberikan ceramah saja. Tidak ada perbedaan yang bermakna pada peningkatan skor sikap antara kelompok perlakuan dengan kelompok kontrol.

## SARAN
Perlunya penelitian lebih lanjut mengenai pemberian  edukasi  melalui  media  komik  dengan cerita  yang  lebih  panjang  dan  menggunakan karakter  tokoh  yang  yang  dapat  dijadikan  contoh dan  suri  teladan  yang  baik  yang  patut  dicontoh sehingga  diharapkan  dapat  merubah  sikap seseorang.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Mohammad, A. Madanijah, S. Konsumsi Buah dan Sayur Anak Usia Sekolah Dasar di Bogor. Jurnal Gizi Pangan . Bogor : 2015 ; Volume 10
(1).
2. Rohmah,  N.  Sibirman.  Iriyani,  K.  Pendidikan Gizi  Anak  Sekolah  Dasar  pada  Daerah  Hutan Hujan  Tropis  Kalimantan  Timur. Higiene . Samarinda : 2016 ; Vol 1.
3. Anonim. Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas) .
Badan Penelitian Dan Pengembangan
Kesehatan,  Kementerian  Kesehatan  RI  :
Jakarta, 2013.
4. Ambarita,  E.  Madanijah,  S.  Nurdin,  N. Hubungan  Asupan    Serat  Makanan  dan  Air dengan  Pola  Defekasi  Anak  Sekolah  Dasar  di Kota  Bogor. Jurnal  Gizi  dan  Pangan. Bogor  : 2014 ; Volume 9(1). 7-14.
5. Soekirman . Takin the Indonesian  nutrition history to leap  into  betterment of  the future generation  :  development  of  the  Indonesian Nutrition.  Guidelines.  Asia  Pasific  Journal  of
Clinical Nutrition . 2011.
6. Anonim. Studi  Diet  Total ( Survei  Konsumsi
Makanan. Individu Indonesia) . Badan
Penelitian  dan  Pengembangan  Kesehatan  : 2014.
7. Kemenkes  RI. Pedoman  Gizi  Seimbang : Jakarta, 2014.
8. Notoatmodjo, Soekidjo. Promosi Kesehatan di Sekolah . Rineka Cipta : Jakarta, 2012.
9. Leung, M. Green, M. Cai, J. Gaba, A. Tate, D. Ammeman,  A.  Fight  for  You  Right  to  Fruit  : Development  of  a  Manga  Comic  Promotion Fruit
10. Consumption  in  Youth. Nutrition  Jurnal .
United States America : 2015 11. Handayani, S. Perbandingan Efektifitas Pemberian  Informasi  Melalui  Media  Cerita Bergambar (Komik) Versi BKKBN dengan Mdia Leaflet. Gaster . Surakarta : 2010, Vol 7 (1).
12. Ambarwati, et al., 2014. Media leaflet, Video, dan Pengetahuan Siswa SD (Studi pada Siswa SDN  78  Sabrang  Lor,  Mojosongo,  Surakarta), Jurnal Kemas . 10 (1): 7 -13.
13. Nuryanto,  Marisa.  Pengaruh  Pendidikan  Gizi Melalui Komik Gizi Seimbang