## JEB

## PENGARUH KUALITAS PRODUK, PROMOSI, DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAPAN PELANGGAN
(STUDI KASUS KOPI JANJI JIWA JILID 35 KOTA TANGERANG)
Mutia Nursaidah 1
Universitas Islam Syekh Yusuf, Tangerang mutianur54@gmail.com
Asep Ferry Bastian 2
Universitas Islam Syekh Yusuf, Tangerang a.ferry.bastian@unis.ac.id
Imas Sukaesih 3
Universitas Islam Syekh Yusuf, Tangerang isukaesih@unis.ac.id

## Abstract
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  Product  Quality  (X 1 ),  Promotion  (X 2 ), Location (X 3 ) on Consumer Satisfaction (Y) partially and simultaneously at Kopi  Janji Jiwa Jiwa  Jilid  35  Tangerang  City.  The  population  of  this  research  is  the  customers  of  Kopi Janaji Jiwa jilid 35 Tangerang City. Samples were taken as many as 100 respondents using the  Non  Probability  Sampling  technique.  The  data  analysis  techniques  used  are  Validity Test, Reliability Test, Classical Assumption Test, Multiple Correlation Test, Multiple Linear Regression Test, t test, F test, and Coefficient of Determination Test using the SPSS Version 24  program.The  results  of  hypothesis  testing  through  t  test  indicate  that  the  two  variables, namely  Product  Quality  and  Location  have  a  significant  effect  on  Customer  Satisfaction, while the Promotion variable has no significant effect on Customer Satisfaction. Then the F test  shows  that  the  variables  of  Product  Quality,  Promotion,  and  Location  simultaneously have a significant effect on Customer Satisfaction. Based on the Coefficient of Determination (R 2 ), the result of R Square is 0.684 or 68.4%. This means that product quality, promotion, and  location  variables  can  explain  the  customer  satisfaction  variable  of  68.4%,  the remaining 31.6% is influenced by other variables outside this research model.
Keywords: Product Qualitiy, Promotion, Location, Customer Statisfaction.

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  Kualitas  Produk  (X 1 ),  Promosi    (X 2 ), Lokasi (X 3 )  terhadap Kepuasan Konsumen (Y) secara parsial dan simultan pada Kopi Janji Jiwa Jilid 35 Kota Tangerang. Populasi penelitian ini adalah pelanggan Kopi Jnaji Jiwa Jilid 35  Kota  Tangerang.  Sampel  yang  diambil  sebanyak  100  responden  dengan  menggunakan teknik Non Probability Sampling . Teknik analisa data yang digunakan adalah Uji Validitas, Uji Reabilitas, Uji Asumsi Klasik, Uji Korelasi Berganda, Uji Regresi Linier Berganda, Uji t,  Uji  F,  serta  Uji  Koefisien  Determinasi  dengan  menggunakan  program  SPSS  Versi  24. Hasil    pengujian  hipotesis  melalui  uji  t  menunjukkan  bahwa  kedua  variabel  yaitu    Kualitas Produk    dan  Lokasi  berpengaruh  signifikan  terhadap  Kepuasan  Pelanggan,  sedangkan variabel Promosi tidak berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan. Kemudian uji F  menunjukkan  bahwa  variabel  Kualitas  Produk,  Promosi,  dan  Lokasi  secara  simultan berpengaruh  signifikan  terhadap  Kepuasan  Pelanggan.  Berdasarkan  Koefisien  Determinasi (R 2 )  menunjukkan  hasil  dari R  Square adalah  sebesar  0.684  atau  68,4%.  Artinya  variabel kualitas produk, promosi, dan lokasi dapat menjelaskan variabel kepuasan pelanggan sebesar 68,4%, sisanya sebesar 31,6% dipengaruhi oleh variabel lain diluar model penelitian ini.
Kata kunci: Kualitas Produk, Promosi, Lokasi, Kepuasan Pelanggan.

## JEB

## A. Pendahuluan
Semakin  meningkatnya  industri kopi  dan  berkembangnya trend minum kopi,  kini  kedai  kopi  dapat  menjadi bisnis  yang  menjanjikan.  Salah  satu kedai  kopi  yang  cukup  dikenal  dan diminati saat ini adalah Kopi Janji Jiwa yang  memiliki tagline “Kopi  dari Hati”.  Kedai  Kopi  Janji  Jiwa  pertama kali  beroperasi  pada  pertengahan  2018 berlokasi di ITC Kuningan Jakarta oleh pendirinya  yaitu  Billy  Kurniawan. (Maidy  Tandiono  &  Laura  Sahetapy, 2020).
Kopi  Janji  Jiwa  adalah  kedai  kopi yang  menyajikan  sajian  praktis  dengan menggunakan  peralatan  kopi  yang modern .  Melalui  sumber  yang  dilansir pada  m.surabayapagi.com  pada  tahun 2020  Janji  Jiwa  telah  memiliki  905 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia  dikerjakan  dengan  sistem waralaba.  Kedai  Kopi  Janji  Jiwa disebut  dengan  “Jilid”  disetiap  tempat memiliki  nomor  Jilid  yang  berbeda sesuai  dengan  urutan  waralabanya. (Maidy  Tandiono  &  Laura  Sahetapy, 2020)
Kepuasan pelanggan menjadi ukuran  dari  keberhasilan  kegiatan pemasaran,  pelanggan  akan  merasa puas  bila  sudah  pernah  merasakan
produk tersebut. Jika terpenuhi kepuasan pelanggan, maka akan membawa  dampak  positif  terhadap loyalitas pelanggan. Sehingga dinyatakan  bila  kepuasan  pelanggan dapat  terpenuhi  dalam  suatu  kegiatan pemasaran,  maka  kegiatan  pemasaran tersebut dinyatakan berhasil, dan begitupun sebaliknya. (I.heryanto, 2015)
Kopi  Janji  Jiwa  memberikan produk  berkualitas  baik  dengan  biji kopi  yang  dihasilkan  petani  lokal Indonesia  juga  disajikan  dengan  alat yang modern. Kopi Janji jiwa menawarkan  berbagai  jenis  rasa  kopi, dan  minuman  tanpa  kopi  dengan topping cincau, coffee jelly, ice cream, spro, Kopi Janji Jiwa kini mengeluarkan  menu  terbarunya  yaitu
Jiwa Toast. (Aziz, 2019)
Promosi yang dilakukan Kopi Janji Jiwa yaitu dengan memberikan cashback jika  melakukan  pembayaran dengan  shopeepay,  juga  memberikan potongan  harga  atau  gratis  ongkir  jika dipesan melalui gofood/grabfood.
Melalui  promosi  perusahaan  dapat memperkenalkan  produknya  kepada calon  konsumen  agar  lebih  tertarik untuk membeli produk tersebut dibanding  yang  lainnya,  perusahaan

## JEB
juga dapat memperoleh pelanggan yang setia. (Rosyada & Wigiawati, 2020)
Kopi  Janji  Jiwa  Jilid  35  berada  di Jl.  Kisamaun  Kota  Tangerang,  dimana lokasi  tersebut  berada  di  lingkungan pasar  lama  yang  sudah  cukup  dikenal sebagai  pusat  kuliner  di  Tangerang. Lokasi  yang  terletak  dikeramaian  atau mudah dijangkau oleh calon konsumen dapat  dijadikan  sebagai  salah  satu strategi  yang  dapat  dilakukan  oleh pemilik usaha. Namun dengan maraknya  industri  kopi  saat  ini,  Kopi Janji  jiwa  memiliki  banyak  pesaing bisnis  dibidang  serupa  bahkan  berada di daerah lokasi yang sama. (Situmeang, 2017).
Pemilik  kedai  –  kedai  kopi akhirnya dituntut untuk selalu melakukan  perubahan  atau  inovasi  dan memberikan  lokasi  yang  strategis  dan kualitas  produk  yang  terbaik  kepada konsumen  agar  konsumen merasa  puas terhadap kedai–kedai atau cafe tersebut.  Setiap  pelaku  usaha  ditiap kategori  bisnis  dituntut  untuk memiliki kepekaan  terhadap  setiap  perubahan yang terjadi dan menempatkan orientasi  kepada  kepuasan  pelanggan sebagai  tujuan  utama.  (Maiti  & Bidinger, 2020)
Terdapat  bebeberapa  penelitian terdahulu  yang  serupa,  seperti  pada penelitian  Sugita  dan  Agustin  (2018) menyatakan  bahwa  kualitas  produk berpengaruh  tidak  signifikan  terhadap kepuasan  pelanggan  pada  konsumen aiola  eatery  Surabaya,  sedangkan menurut penelitian Indriyani dan Sugiyono  (2017)  menyatakan  bahwa kualitas  produk  berpengaruh  signifikan dan positif terhadap kepuasan pelanggan  pada  Waroeng  Kauman Surabaya.
Pada  penelitian  Febriano  et  al (2018)  menyatakan  bahwa  variabel promosi  berpengaruh  tidak  signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Sedangkan  menurut  Santri  dan  Rusda (2016)  dan  Doni  (2017)  menyatakan bahwa  variabel  promosi  berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Pada penelitian Sugita dan Agustin
(2018) menyatakan bahwa lokasi berpengaruh  tidak  signifikan  terhadap kepuasan  pelanggan  pada  konsumen aiola  eatery  Surabaya,  sedangkan menurut  penelitian  Anshar  (2019) menyatakan  bahwa  lokasi  berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan  pelanggan  jasa  pengiriman barang pada JNE Gunung Anyar.

## JEB
Berdasarkan  analisis  dan  uraian yang  telah  dijelaskan  di  atas,    dilihat dari  hasil  penelitian  terdahulu  terdapat hasil yang signifikan dan tidak signifikan  sehingga  penulis  tertarik untuk  menguji  kembali  mengenai “Pengaruh  Kualitas  Produk,  Promosi,
dan Lokasi terhadap Kepuasan Pelanggan  (Studi  Kasus  Kopi  Janji Jiwa Jilid 35 Kota Tangerang)”.
Dalam  penelitian  ini  dirumuskan masalah  sebagai  berikut:  1)  Apakah kualitas  produk  berpengaruh  secara signifikan terhadap kepuaasan pelanggan? 2) Apakah promosi berpengaruh  secara  signifikan terhadap kepuasan  pelanggan?  3)  Apakah  lokasi berpengaruh  secara  signifikan terhadap kepuasan pelanggan? 4) Apakah kualitas  produk,  promosi,  dan  lokasi berpengaruh  secara  signifikan terhadap kepuasan pelanggan?
Tujuan penelitian ini adalah sebagai  berikut:  1)  Untuk  mengetahui pengaruh kualitas produk secara signifikan terhadap kepuasan
pelanggan. 2) Untuk mengetahui pengaruh  promosi  secara  signifikan terhadap  kepuasan  pelanggan.  3)Untuk mengetahui  pengaruh  lokasi  secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan. 4) Adanya pengaruh
kualitas  produk,  promosi,  dan  lokasi secara  signifikan  terhadap  kepuasan pelanggan.
B. Metode Penelitian
Metode Penelitian merupakan cara ilmiah untuk mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu. Terdapat empat kata kunci yang perlu diperhatikan  yaitu,  cara  ilmiah,  data, tujuan,  kegunaan  tertentu.  Cara  ilmiah berarti kegiatan penelitian itu didasarkan  pada  ciri-ciri  keilmuan, yaitu  rasional,  empiris,  dan  sistematis. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan penelitian  kuantitatif  dengan  mencari hubungan asosiatif atau kausal.
(Sugiyono, 2019 : 2)
Metode penelitian kuantitatif adalah metode yang berlandaskan pada filsafat  positivisme,  digunakan  untuk meneliti  pada  populasi  atau  sampel tertentu.  (Sugiyono,  2019  :  16). Penelitian  asosiatif  atau  kausal  adalah jawaban  sementara  terhadap  rumusan masalah asosiatif, yaitu yang menyatakan  hubungan  antara  dua variabel  atau  lebih  (Sugiyono,  2019  : 105).  Penelitian  ini  dilakukakan  pada pelanggan  Kopi  Janji  Jiwa  Jilid  35 Kota  Tangerang  yang  berlokasi  di  Jl. Kisamaun  No.129,  RT.001/RW.007,

## JEB
Sukasari,  Kecamatan  Tangerang,  Kota Tangerang,  Provinsi  Banten.  Penelitian ini dilaksanakan bulan Juni 2021.

## Populasi
Populasi adalah
wilayah generalisasi  yang  terdiri  atas  obyek atau  subyek  yang  memiliki  kuantitas atau karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan  ditarik  kesimpulannya.  Populasi tidak  hanya  meliputi  jumlah  obyek yang  diteliti,  tetapi  smua  karakteristik dan  sifat-sifat  yang  dimiliki  obyek terbut  (Siyoto  &  Sodik,  2015  :  63). Ukuran  populasi  dibagi  menjadi  dua, yaitu finite  population dan infinite population .  Adapun  populasi  pada penelitian  ini  menggunakan infinite population. (Sugiyono,  2019  :  136) mengatakan  bahwa infinite  population adalah  populasi  yang  tidak  diketahui jumlahnya.  Populasi  dalam  penelitian ini adalah pengunjung yang melakukan pembelian  pada  Kopi  Janji  Jiwa  Jilid 35 Kota Tangerang.
Sampel
Sampel adalah sebagian dari jumlah  dan  karakteristik  yang  dimiliki oleh  populasi  tersebut.  Jika  populasi besar,  dan  peneliti  tidak  mungkin mempelajari  seluruh  yang  ada  di populasi,  hal  seperti  ini  terjadi  adanya
keterbatasan  dana  atau  biaya,  tenaga, dan waktu (Siyoto & Sodik, 2015 : 64).
Teknik  sampling  yang  digunakan pada penelitian ini adalah Non Probability  Sampling ,  yaitu  elemen dalam populasi tidak memiliki probabilitas  apapun  yang  melekat untuk  terpilih  sebagai  subjek  sampel (Sekaran & Bougie, 2017 : 67). Teknik dalam pengambilan sampel ini menggunakan sampling aksidental, yaitu  suatu  teknik  penentuan  sampel bertemu  dengan  peneliti  dapat  dipakai sebagai  sampel,  jika  dipandang  orang yang  kebetulan  ditemui  itu  cocok unntuk  dijadikan  sebagai  sumber  data. (Siyoto  &  Sodik,  2015  :  66).  Rumus yang  digunakan  dalam  pengambilan sampel  berdasarkan  rumus  Lameshow yaitu sebanyak 100 responden.

## Metode Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan  data  primer  berupa kuesioner  dan  data  sekunder  berupa jurnal  terdahulu,  buku,  artikel  dan jurnal lainnya (Sugiyono, 2019 : 194).

## Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian akan digunakan utuk melakukan pengukuran dengan  tujuan  menghasillkan  data kuantitatif  yang  akurat,  maka  setiap

## JEB
instrumen  harus  mempunyai  skala. Skala  pengukuran  yang  digunakan adalah skala likert. Menurut (Sugiyono, 2019  :  146)  Skala  likert  merupakan skala  yang  digunakan  untuk  mengukur sikap, pendapat dan persepsi seseorang atau  sekelompok  orang  atau  fenomena sosial. Teknik analisis data
menggunakan SPSS versi 24
C. Hasil Penelitian dan Pembahasan

## Uji Normalitas
Uji  Normalitas  bertujuan  untuk menguji  apakah  dalam  model  regresi, variabel  pengganggu  atau  residual memiliki  distribusi  normal.  Untuk menguji  apakah  distribusi  data  normal atau  tidak  digunakan  uji Kolmogorof Smirnov . Menurut Ghazali, 2016 dalam (Maulidina, 2019 : 60)
Tabel 1. Hasil Uji Normalitas
Sumber : Output SPSS 24
Uji komolgrov-smirnov me- nunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi 0.143  >  0.5  sesuai  dengan  dasar pengambilan  keputusan  dalam  uji normalitas kolmogrov-smirnov.
Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa data berdistribusi normal.
Uji Multikolinearitas
Uji multikolinieritas bertujuan untuk  menguji  apakah  dalam  model regresi ditemukan adanya korelasi antar variabel  bebas  (independen).  Model regresi  yang  baik  seharusnya  tidak memiliki korelasi  antara variabel independen.  Untuk  mengetahui  ada tidaknya multikolinieritas antar variabel  independen  dapat  dilihat  dari nilai Tolerance dan VIF. Model regresi yang  bebas  multikolinearitas  adalah model  yang  memiliki  nilai  toleransi  ≥ 0,1  atau  nilai  VIF  ≤  10  Menurut Ghazali,  2016  dalam  (Maulidina,  2019 :  61).  Hasil  uji  multikolinearitas  dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 2. Hasil Uji Multikolinearitas

## Sumber : Output SPSS 24
Tabel  2  diatas,  menunjukkan  bahwa variabel  kualitas  produk  (X 1 )  nilai tolerance 0.481 > 0.1 nilai VIF 2.079 < 10, variabel promosi (X 2 ) nilai tolerance 0.397 > 0.1 nilai VIF 2.521 < 10,  variabel  lokasi  (X 3 )  nilai  tolerance 0.418 > 0.1 nilai VIF 2.394 < 10. hasil

## JEB
keseluruhan variabel independen dalam penelitian  memiliki  nilai  tolerance  > 0.1 dan nilai VIF < 10. Sehingga dapat disimpulkan bahwa model regresi pada penelitian ini tidak terjadi multiolonieritas.

## Uji Heteroskedastisitas
Uji  heteroskedastisitas  bertujuan untuk  menguji  apakah  dalam  model regresi  terjadi  ketidaksamaan  variance dari residu suatu pengamatan kepengamat  lainnya.  Dalam  pengujian ini  menggunakan  grafik scatterplot, apabila terlihat jika titik-titik menyebar secara  acak  dan  tidak  terdapat  pola maka  tidak  terjadi  heterokedastitas.
Menurut Ghazali, 2016 dalam (Wiranata,  2019  :  9).  Hasil  uji heteroskedastisitas  dapat  dilihat  pada gambar berikut:
Sumber : Output SPSS 24
Gambar 1. Hasil Uji Heteroskedastisitas
Gambar  1  diatas,  menunjukkan bahwa  titik-titik  pada  grafik  scatterplot menyebar  secara  acak  dan  tidak membentuk  pola  yang  jelas  serta  titik- titik  menyebar  diatas  dan  di  bawah
angka 0 pada sumbu Y. Sehingga dapat disimpulkan bahwa model regresi pada penelitian ini tidak terjadi heteroskedasitas.

## Uji Regresi Linier Berganda
Analisis  regresi  linier  berganda bermaksud  meramalkan  bagaimana keadaan naik turunnya variabel dependen,  bila  dua  atau  lebih  variabel independen  sebagai  faktor  prediator dimanipulasi  atau  dinaik  turunkan nilainya  (Sugiyono,  2019  :  252).  Hasil uji regresi linear berganda dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 3. Hasil Uji Regresi Linier Berganda
Sumber : Output SPSS 24
Berdasarkan  tabel  3  yang  telah diolah  di  atas,  maka  diperoleh  model persamaan regresi sebagai berikut:
Kepuasan  pelanggan  =  3.378  +  0.411 X 1 + 0.053 X 2 + 0.375 X 3
Rumus  diatas  dapat  dijelaskan  sebagai berikut:
1. Nilai  konstanta  pada  penelitian  ini sebesar  3.378,  artinya  jika  variabel kualitas  produk,  promosi,  lokasi sama  dengan  0  maka  variabel

## JEB
dependen kepuasan pelanggan adalah 3.378. Sehingga dapat
disimpulkan  kepuasan  pelanggan bernilai  positif,  artinya  kepuasan pelanggan tidak dapat berdiri sendiri tanpa adanya  pengaruh  dari  kualitas produk, promosi, dan lokasi.
2. Koefisien  regresi  ini  menampilkan banyaknya konstribusi yang diberikan  oleh  variabel  kualitas produk  (X 1 )  terhadap  kepuasan pelanggan  (Y).  Koefisien  variabel kualitas produk sebesar 0.411 artinya menunjukkan perkembangan 1%  maka  akan  meningkatkan  nilai kepuasan  pelanggan  sebesar  0.411 dengan asumsi variabel lain tetap.
3. Koefisien  regresi  ini  menampilkan banyaknya konstribusi yang diberikan oleh variabel promosi (X 2 )
terhadap  kepuasan  pelanggan  (Y). Koefisien  variabel  promosi  sebesar
0.053 artinya menunjukkan perkembangan 1%  maka akan
meningkatkan nilai kepuasan
pelanggan  sebesar  0.053  dengan asumsi variabel lain tetap.
4. Koefisien  regresi  ini  menampilkan banyaknya konstribusi yang diberikan  oleh  variabel  lokasi  (X 3 ) terhadap  kepuasan  pelanggan  (Y). Koefisien  variabel  lokasi  sebesar
0.375 artinya menunjukkan perkembangan 1%  maka akan meningkatkan nilai kepuasan pelanggan  sebesar  0.053  dengan asumsi variabel lain tetap.

## Uji Korelasi Berganda
Analisis korelasi berganda bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan antara dua atau lebih variabel independen  dengan  satu  atau  lebih variabel  dependen  (Sugiyono,  2019  : 246).  Hasil uji korelasi berganda dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 4.Hasil Uji Korelasi Berganda

## Sumber : Output SPSS 24
Berdasarkan  tabel  4  di  atas,  nilai koefisien  korelasi  (R)  0.833  hal  ini menunjukkan pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen sebesar  83,3%,  dilihat  dari  segi pedoman interpretasi koefisien korelasi berada  diantara  0.800  –  1.00  dimaknai sangat kuat. Sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel
independen  kualitas  produk,  promosi, dan  lokasi  mempunyai  hubungan  yang sangat kuat terhadap variabel dependen kepuasan pelanggan.

## JEB

## Uji Parsial (Uji t)
Uji  t  digunakan  untuk  menguji hipotesis  guna  menguji  signifikansi pengaruh kualitas produk, promosi dan lokasi  terhadap  kepuasan  pelanggan. Jika nilai signifikansi uji t > 0,05, atau t hitung <  t tabel maka  hipotesis  penelitian ditolak.  Jika  nilai  signifikansi  uji  t  < 0,05,  atau  t hitung >  t tabel maka  hipotesis penelitian  diterima.  Menurut  Ghazali, 2016 dalam (Fitriah & Budiyanto, 2020 : 13). Hasil uji t dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 5. Hasil Uji Parsial (Uji t)

## Sumber : Output SPSS 24
Berdasarkan  tabel  5  di  atas,  pada uji  t  terdapat  beberapa  acuan  dalam pengambilan  keputusan  diantaranya dengan  melihat  tingkat  signifikansi sebesar 5% atau 0.05 dan membandingkan nilai t hitung dengan t tabel
digunakan  rumus =
(0.05/2  ;  100  –  4)  =  (0.02  ;  96),  maka nilai t tabel yang diperoleh sebesar 1.984.
Berdasarkan  hasil  uji  t  di  atas  dapat disimpulkan bahwa:
1. Pengaruh  Kualitas  Produk  terhadap
Kepuasan Pelanggan.
Perhitungan  dari  hasil  uji  t  variabel kualitas  produk  menunjukkan  nilai t hitung 5.502  >  t tabel 1.984  dengan nilai  signifikansi  sebesar  0.000  < 0.05.  Sehingga  dapat  disimpulkan bahwa  variabel  kualitas  produk berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan atau H 1 diterima.
2. Pengaruh Promosi terhadap
Kepuasan Pelanggan.
Perhitungan  dari  hasil  uji  t  variabel promosi  menunjukkan  nilai  t hitung 0.668  <  t tabel 1.984  dengan  nilai signifikansi  sebesar  0.493  >  0.05. Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa variabel  promosi  tidak  berpengaruh signifikan terhadap kepuasan
pelanggan atau H 2 ditolak.
3. Pengaruh Lokasi terhadap Kepuasan Pelanggan.
Perhitungan  dari  hasil  uji  t  variabel lokasi  menunjukkan  nilai  t hitung 4.725  >  t tabel 1.984  dengan  nilai signifikansi  sebesar  0.000  <  0.05. Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa variabel lokasi berpengaruh
signifikan terhadap kepuasan
pelanggan atau H 3 diterima.
Uji Simultan (Uji F)
Uji  F  digunakan  untuk  menguji apakah  semua  variabel  independen

## JEB
yang  dimasukkan  ke  dalam  model secara  simultan  memiliki  pengaruh terhadap  variabel  dependen.  Jika  nilai signifikansi  F  >  0,05  maka  model tersebut tidak layak. Jika nilai signifikansi  F  <  0,05  maka  model dikatakan layak karena mampu menjelaskan  variabel  dependen  kepada variabel  independen.  Menurut  Ghozali, 2016  :  96  dalam  (Wiranata,  2019  :  9).
Hasil  uji  F  dapat  dilihat  pada  tabel berikut:
Tabel 6. Hasil Uji Simultan (Uji F)

## Sumber : Output SPSS 24
Berdasarkan  tabel  6  di  atas,  pada uji f diperoeh nilai df = n – k – 1 (df =
100  –  3  –  1  =  96),  maka  nilai  F tabel sebesar 2.70 dengan
tingkat signifikansi  sebesar  5%  atau  0.05. Maka,  nilai  F hitung 72.505  >  F tabel 2.70 dan  nilai  signifikansi  0.000  <  0.05. Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa variabel  kualitas  produk,  promosi,  dan
lokasi secara bersama-sama
berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan atau H 4 diterima.
Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Uji  koefisien  determinasi  (R 2 ) digunakan  untuk  mengukur  seberapa besar kemampuan model dalam
menjelaskan variasi variabel dependen. Koefisien  determinasi  berada  di  antara nol  dan  satu.  Karena  itu,  digunakanlah model adjusted R 2 .  Model  ini  dapat naik  atau  turun  apabila  ada  suatu variabel independen yang ditambahkan kedalam model. Menurut Ghazali, 2016 dalam (Maulidina, 2019 : 63). Hasil uji koefisien determinasi dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel  7.  Hasil  Uji  Koefisien  Determinasi (R 2 )
Sumber : Output SPSS 24
Berdasarkan  tabel  7  di  atas, menunjukkan bahwa analisis yang telah dilakukan  mendapatkan  nilai Adjusted R  Square (R 2 )  sebesar  0.684  atau 68,4%. Artinya variabel kualitas produk,  promosi,  dan  lokasi  dapat menjelaskan variabel kepuasan pelanggan  sebesar  68,4%,  sisanya sebesar 31,6% dipengaruhi oleh variabel  lain  diluar  model  regresi penelitian ini.
Pengaruh Kualitas Produk Terhadap

## Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan hasil penelitian bahwa  kualitas  produk  berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Hal ini dikarenakan kualitas

## JEB
produk Kopi Janji Jiwa terbuat dari biji kopi  hasil  petani  lokal  Indonesia  cita rasanya  sesuai  dengan  yang  konsumen inginkan,  dan  Kopi  Janji  Jiwa  sudah memiliki  nama  yang  cukup  dikenal juga memiliki cirikhas tersendiri dengan tag  line kopi  dari  hati  yang mudah  diingat  oleh  pelanggannya. Oleh  karena  itu,  semakin  baik  kualitas produk  maka  akan  meningkatkan kepuasan pelanggan.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan dengan  penelitian  yang  dilakukan Indriyani dan Sugiyono (2017)
menyatakan  bahwa  kualitas  produk berpengaruh  signifikan  dan  positif terhadap kepuasan pelanggan.
Penelitian  ini  juga  bertolak  belakang dengan  penelitian  yang  dilakukan Sugita dan Agustin (2018) menyatakan bahwa  kualitas  produk  berpengaruh tidak  signifikan  terhadap  kepuasan pelanggan.
Pengaruh Promosi Terhadap

## Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan hasil penelitian bahwa  promosi  tidak  berpengaruh signifikan terhadap
kepuasan pelanggan. Hal ini dikarenakan promosi  yang  dilakukan  Kopi  Janji Jiwa  belum  cukup  efektif,  masih banyak  calon  pelanggan  merasa  pesan
yang disampaikan pada promosi tersebut  tidak  memberikan  informasi yang jelas. Diharapkan Kopi Janji Jiwa melakukan  perbaikan  dalam  strategi promosinya.  Karena  jika  promosi semakin  baik  lagi  akan  berpengaruh kepada kepuasan pelanggan.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  Febriano  et al  (2018)  menyatakan  bahwa  variabel promosi  berpengaruh  tidak  signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Penelitian  ini  juga  bertolak  belakang dengan  penelitian  yang  dilakukan Santri  dan  Rusda  (2016)  dan  Doni (2017)  menyatakan  bahwa  variabel promosi berpengaruh signifikan
terhadap kepuasan pelanggan. Pengaruh Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan Berdsarkan  hasil  penelitian  bahwa lokasi  berpengaruh  signifikan  terhadap kepuaan pelanggan. Hal ini dikarenakan  lokasi  Kopi  Janji  Jiwa Jilid  35  Kota  Tangerang  berada  di kawasan  kuliner  Pasar  Lama,  tempat tersebut  sudah  cukup  dikenal  sehingga pelanggan  yang  ingin  menuju  ke tempat  Kopi  Janji  Jiwa  merasa  bahwa petunjuk  jalannya  tidak  rumit  dan strategis. Oleh karena itu, semakin baik

## JEB
lokasi maka akan meningkatkan kepuasan pelanggan.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  Anshar (2019) menyatakan  bahwa  lokasi berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Penelitian  ini  juga  bertolak  belakang dengan  penelitian  yang  dilakukan Sugita dan Agustin (2018) menyatakan bahwa lokasi berpengaruh tidak
signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Pengaruh Kualitas Produk, Promosi,
dan  Lokasi  Terhadap  Kepuasan

## Pelanggan
Berdasarkan hasil penelitian bahwa  kualitas  produk,  promosi,  dan
lokasi  secara  simultan  berpengaruh signifikan terhadap kepuasan
pelanggan.  Hal  ini  dikarenakan  saat membuat  kualitas  produk,  menentukan lokasi, dan melakukan promosi keseluruhannya  dilakukan  bersama- sama  dengan  baik  maka  dapat  terjadi pengaruh terhadap kepuasan pelanggan.  Oleh  karena  itu,  semakin baik  kualitas  produk,  promosi,  dan lokasi  akan  menigkatkan  kepuasan pelanggan.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian yang dilakukan Suarni
(2021),  Wahyudi  (2018),  Bailia  (2014) mengatakan  bahwa  terdapat  pengaruh yang  signifikan  secara  simultan  dari ketiga  variabel    independen  terhadap variabel dependen.

## D. Simpulan
Kesimpulan  yang  dapat  diambil  dari hasil  pengujian  dan  pembahasan  yang sudah dilakukan sebelumnya, adalah:
1. Secara  parsial,  variabel  kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap  kepuasan  pelanggan.  Hal ini  dapat  dilihat  dari  hasil  uji  t, nilai  t hitung 5.502  >  t tabel 1.984 dengan  nilai  signifikansi  sebesar 0.000 < 0.05. Maka hipotesis yang diajukan  dapat  diterima  atau  H 1 diterima.
2. Secara  parsial,  variabel  promosi berpengaruh  signifikan  terhadap kepuasan  pelanggan.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  hasil  uji  t,  nilai  t hitung 0.668  <  t tabel 1.984  dengan  nilai signifikansi  sebesar  0.493  >  0.05. Maka  hipotesis  yang  diajukan ditolak atau H 2 ditolak.
3. Secara  parsial,  variabel  lokasi berpengaruh  signifikan  terhadap kepuasan  pelanggan.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  hasil  uji  t,  nilai  t hitung 4.725  >  t tabel 1.984  dengan  nilai

## JEB
signifikansi  sebesar  0.000  <  0.05. Maka  hipotesis  yang  diajukan dapat diterima atau H 3 diterima.
4. Secara  simultan,  variabel  kualitas produk, promosi, dan lokasi berpengaruh  signifikan  terhadap kepuasan  pelanggan.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  hasil  uji  F,  nilai  F hitung 72.505  >  F tabel 2.70  dan  nilai signifikansi  sebesar  0.000  <  0.05. Maka  hipotesis  yang  diajukan dapat diterima atau H 4 diterima.

## E. Daftar Pustaka
Aziz,  N.  (2019). Analisis  Pengaruh Kualitas  Produk,  Harga,  Promosi Terhadap  Keputusan  Pembelian Air  Minum  Dalam  Kemasan
(Amdk)  Merek  Aicos  Produksi  Pt. Bumi  Sarimas  Indonesia .  1–9. https://doi.org/10.31219/osf.io/w6 dt5
Bailia,  J.  F.  T.,  Soegoto,  A.  S.,  &
Loindong,  S.  S.  R.  (2014).
Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga Dan  Lokasi  Terhadap  Kepuasan Konsumen  Pada  Warung-Warung Makan Lamongan Di Kota Manado. Jurnal  EMBA , 2 (3), 1768–1780.
Fitriah,  N.  L.,  &  Budiyanto.  (2020).
Pengaruh kualitas produk, promosi  dan  kualitas  pelayanan terhadap  keputusan  pembelian pada Kedai Friday Kopi Surabaya. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen , 9 (3), 1–23.
Maidy Tandiono, C., & Laura
Sahetapy,  W.  (2020).  Analisi Brand  Personality  dari  Franchise Kopi  Janji  Jiwa  di  Surabaya.
Agora , 8 (1), 1.
Maulidina,  K.  A.  (2019).  Pengaruh Kualitas  Produk,  Harga,  Lokasi Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian  Pada  Rumah  Makan Pondok  Mataram  Di  Kota  Tebing Tinggi. Maulidina , 4–16.
Rosyada,  M.,  &  Wigiawati,  A.  (2020).
Strategi  Survival  UMKM  Batik
Tulis  Pekalongan  di  Tengah
Pandemi  Covid-19  (Studi  Kasus pada  “Batik  Pesisir”Pekalongan).
Jurnal Bisnis Dan Kajian
Manajemen , 4 (2), 189–214.
http://www.jurnal.utu.ac.id/jbkan/ article/view/2424
Sekaran,  U.,  &  Bougie,  R.  (2017).
Metode  Pnelitian  untuk  Bisnis Buku  2 (D.  A.  Halim  (ed.);  6th ed.). Salemba Empat.
Situmeang,  L.  S.  (2017).  Pengaruh Kualitas  Pelayanan,  Harga  Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen  Pada  Rumah  Makan Istana  Hot  Plate  Medan. Journal of  Chemical  Information  and Modeling , 53 (9), 1689–1699. Siyoto,  S.,  &  Sodik,  M.  A.  (2015).
Dasar Metodologi Penelitian (Ayup  (ed.)).  Literasi  Media Publishing.
Suarni,  E.  (2021). Analisis  Strategi
Produk,  Harga,  Promosi,  dan
Tempat terhadap Kepuasan Pelanggan Warung Kopi di
Rantauprapat . 23 (1), 31–40.
Sugiyono.  (2019). Metode  Penelitian Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R&D (Sutopo  (ed.);  2nd  ed.).  Alfabeta, Bandung.
Wahyudi,  M.  (2018).  Pengaruh  Harga, Lokasi,  Suasana,  Dan  Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan  Pada  Rumah  Makan Lele Kepruk. Docroral Dissertation,  UPT  Perpustakaan UIN Raden Fatah Palembang .
Wiranata,  A.  (2019).  Pengaruh  Harga,
Kualitas  Produk,  dan  Lokasi

## JEB
Terhadap  Kepuasan  Pelanggan Pada  Kafe  RS  Kopi. Jurnal  Ilmu Dan Riset Manajemen , 8 , 1–18.