Application of Science and Technology for Regional Development:
Improving the Quality of Ornamental Fish Production with a Concentration of Clove Oil Alternative to Sustainable Fishing Gear
Penerapan IPTEK Pengembangan Kewilayahan: Peningkatan Kualitas Produksi Ikan Hias dengan Konsentrasi Minyak Cengkeh

## Alternatif Alat Tangkap Lestari
Mauli Kasmi a,* , Syamsul Marlin Amir a , Andryanto A b , Budiman Haruna a , & Arif Fuddin Usman c
a Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan, Pangkajene Kepulauan 90761, Indonesia
b Universitas Teknologi Akba Makassar, Makassar 90245, Indonesia c Politeknik Maritim AMI Makassar, Makassar 90245, Indonesia

## Abstract
The Technology  Improving the quality and quantity of ornamental fish depends on the catch production. System development of environmentally friendly fishing gear as an alternative to destructive fishing. The model developed by the PIPK team using cl ove oil concentration. Mastery of technological innovation, especially in handling techniques using injel ornamental fish fishing gear is still relatively low. The purpose of this program  is to increase the results of the fishing  community's business activities t hat are more economically independent, profitable and socially, as well as to improve soft skills and hard skills. Components in the clove oil  and  95%  alcohol  concentration  system  with  a  composition  of  1:  2.  Supporting  equipment  to  facilitate  the  determination  of fishing locations using Garmin GPS to find efficient and effective fishing locations. The maintenance aquarium has a capacity of up to 1,500 liters of sea water with a rectangular shape. The method is to follow the direct process of handling ornamental fish with correct modular recirculation in both SMEs so as to produce quality ornamental fish products in a system of applying maintenance technology with a modular recirculation system efficiently and effectively.

## Abstrak
Teknologi untuk Peningkatan kualitas dan kuantitas ikan  hias injel tergantung dari hasil produksi tangkap. Sistem pengembangan alat  tangkap  ramah  lingkungan  sebagai  alternatif  destructive  fishing.  Model  yang  dikembangkan  oleh  tim  PIPK  dengan menggunakan  konsentrasi  minyak  cengkeh.  Penguasaan  inovasi  teknologi  khususnya  penanganan  Teknik  menggunakan  alat tangkap  ikan  hias  injel  masih  relative  rendah.  Tujuan  Program  ini  adalah  kegiatan  ini  dapat  meningkatkan  dipersivikasi  produk masyarakat nelayan yang lebih mandiri secara ekonomi serta meningkatkan keterampilan soft skill dan hard skil.  Komponen pada sistem konsentrasi minyak cengkeh dan Alkohol 95% dengan komposisi 1 : 2. Peralatan pendukung untuk memudahkan penentuan lokasi tangkap dengan menggunakan GPS Garmin untuk mencari lokasi tangkap yang efesien dan efektif. Aquarium pemeliharaan berkapasitas  hingga  1.500  liter  air  laut  dengan  bentuk  segi  empat.    Metodenya  adalah  mengikuti  proses  kegiatan  langsung penanganan ikan hias  injel dengan resirkulasi modular yang benar di kedua UKM sehingga mdnghasilkan kualiatas produk ikan hias injel pada sistem penerapan teknologi pemeliharaan dengan system resirkulasi modular secara efesien dan efektif.
Keywords: Kualitas, Ikan Hias, Alat Tangkap Lestari.

## 1. Pendahuluan *
Indonesia dikenal sebagai Negara Maritim dengan luas perairan dan terumbu karang terbesar di dunia. Sebagian besar perairan  Indonesia  ditutupi  oleh  Segitiga  Terumbu  Karang  yang  memiliki  keanekaragaman  hayati  laut  tertinggi  di
* Corresponding author:
E-mail address : maulikasmi@gmail.com
dunia  (Kasmi et  al. ,  2021).  Keanekaragaman  hayati  yang  tinggi  dapat  memberikan  kontribusi  yang  penting  untuk keberlangsungan  ekosistem  laut  yang  tetap  harus  terjaga,  bukan  hanya  pada  manfaat  ekosistem  laut  yang  terjaga, namun juga berdampak pada bidang pariwisata, perikanan dan sumber kandungan obat  (Abdullah, Kasmi and others, 2020). Upaya untuk menjaga dan melindungi keanekaragaman hayati laut sangat dibutuhkan, Dan untuk mencapai ini, diperlukan  strategi  manajemen  yang  inovatif.  Perairan  Indonesia  memiliki  potensi  sumber  daya  penangkapan  ikan yang sangat kaya, terutama  ikan karang hias,  yang memiliki  bentuk dan  jumlah  yang  melimpah serta memiliki  nilai ekonomi yang tinggi (Abdullah et al. , 2021). Berbagai spesies ikan karang hias tersebar di berbagai perairan, terutama yang  hidup  di  habitat  sekitar  terumbu  karang.  Sebagian  besar  ikan  hias  karang  ditangkap  dengan  cara  yang  tidak ramah  lingkungan,  yang  mengarah  pada  kualitas  yang  buruk  (Nugraha  and  Mulyono,  2017).  Dibutuhkan  solusi  dan pendekatan  yang  strategis,  time-efficient,  serta  adaptif.  Salah  satu  kunci  dalam  penciptaan  solusi  tersebut  adalah kolaborasi  dengan  seluruh  pemangku  kepentingan  (Suman et  al. ,  2019).  Ikan  hias  laut  merupakan  salah  satu komoditas perdagangan primadona  (Kasmi, 2012), Indonesia  yang diminati pasar dunia. Para pelaku bisnis  maupun pemerintah telah melakukan berbagai kegiatan usaha untuk bersaing dengan  negara  lainnya (Mastuti et al. , 2022).
Pemanfaatan    ikan  hias  karang  eksotis  untuk  perdagangan  luar  negeri  umumnya  dimanfaatkan  untuk  ornament akuarium  (Junaidi,  2020).  Ikan  hias  injel  yang  akan  digunakan  sebagai  ornamen  akuarium  di  pasar  internasional berdampak positif terhadap devisa negara dan penciptaan lapangan kerja (Ayu, 2020). Pasar internasional mempunyai persyaratan tertentu baik komoditi  ikan  hias  maupun koral. Secara umum,  negara tujuan ekspor yang  membutuhkan setiap  barang  ekspor  harus  berkualitas  baik  dan  bebas  dari  hama,  penyakit,  ikan  yang  dibutuhkan  masing-masing negara.  (Abdullah,  Kasmi  and  others,  2020).  Hal  ini  tercermin  dari  meningkatnya  kontribusi  nilai  ekspor  ikan  hias terhadap total ekspor perikanan Indonesia. Dapat juga dilihat bahwa pertumbuhan  nilai ekspor ikan hias  lebih tinggi dibandingkan dengan pertumbuhan total nilai ekspor perikanan nasional (Mastuti et al. , 2022).
Pulau  Balang  Lompa  merupakan  salah  satu  pulau  sperma  di  Sulawesi  Selatan  yang  terletak  di  perairan  wilayah Pangkep,  dan  merupakan  pusat  kompleks  ikan  karang  laut.  Potensi  terumbu  karang  di  akuarium  sangat  besar,  ada banyak  spesies  ikan  karang  yang  dapat  digunakan  sebagai  makanan  dan  ikan  akuarium  (Kasmi  and  Karma,  2016). Dengan  adanya  ketersediaan  ikan  hias  karang  ini  untuk  tujuan  ekspor  yang  semakin  meningkat,  maka  diperlukan adanya  Teknik  penangkapan  ikan  hias  karang  yang  ramah  lingkungan  dengan  disertai  inventarisasi  titik  koordinat fishing  ground.  Perairan  Pulau  Balang  lompo  merupakan  daerah  yang  mayoritas  penduduknya  nelayan  dengan  cara menangkap  ikan  hias  karang  yang  tidak  bijak  yang  akan  diubah  pola  pikirnya  dengan  menangkap  ikan  hias  karang lebih  bijak,  khususnya  ikan  hias  karang  dengan  mengetahui  cara  mengelola  setiap  hasil  tangkapan  ikan  hias  karang yang benar secara ramah lingkungan dan dijamin keberlanjutannya.
Oleh  karena  itu  dalam  inovasi  Peningkatan    Kualitas  Produksi  Ikan  Hias  Karang  dengan  Konsentrasi  Minyak Cengkeh Alternatif Alat Tangkap Lestari merupakan solusi untuk keberlanjutan usaha. Ikan hias injel untuk ornament akuarium merupakan potensi produk unggulan daerah yang menjadi primadona khususnya untuk pangsa pasar ekspor yang  dapat  meningkatkan  pendapatan  nelayan  dan  sumber  devisa  daerah.  Tujuan  dari  inisiatif  Pengembangan  Iptek Dan  Ilmu  Pengetahuan  Dan  Teknologi  Daerah  (PIPK)  ini  adalah  untuk  meningkatkan  produktivitas  dan mengembangkan  kegiatan  usaha  kelompok  masyarakat  nelayan  (KLOMPISH)  dengan  kemandirian  ekonomi  dan profitabilitas  yang  lebih  besar  dan  masyarakat,  serta  mengembangkan  soft  skill  dan  keterampilan  yang  sulit  untuk pada akhirnya berdampak positif terhadap nilai properti dan omset UKM.

## 2. Metode
Tempat  dan  Waktu: Kegiatan  Penerapan  IPTEK  Pengembangan  Kewilayahan      (PIPK);  Peningkatan    Kualitas Produksi Ikan Hias Karang dengan Konsentrasi Minyak Cengkeh Alternatif Alat Tangkap Lestari dilakukan pada Mei sampai  dengan  September  2022  di  Pulau  Balang  Lompo,  Kecamatan  Tuppabiring,  Kabupaten  Pangkep.  Metode pelaksanaan  terdiri  dari  pemantapan  unit  UKM  mitra  dan  Penerapan  alat  tangkap  ramah  lingkungan  dan  penentuan fishing ground ikan hias karang dengan bijak.

## Figure 1. Farm UKM Rezky Bahari dan Produksi Ikan Hias Laut
Khalayak  Sasaran: Sasaran  adalah  ke  dua  UKM  sebagai  koordinator  penangkap  ikan  hias  dan  kordinator  untuk ekspor. Kegiatan yang dilakukan oleh tim terdiri dari beberapa tahapan sebagai berikut:
Pendampingan: Pendampingan di bidang dua UKM mitra sebagai sarana transformasi pengetahuan yang digunakan di  perusahaan  untuk  menciptakan  kapasitas  dalam  mengelola  dan  mengelola  kegiatan  program  ini  dengan  baik, meliputi:
 Bahan  Baku  dan  Asal  Usul: Memberikan  edukasi  mengenai  cara  menangkap  ikan  hias  karang  ramah lingkungan  dan  penentuan  fishing  ground  dengan  menggunakan  konsentrasi  minyak  cengkeh  sebagai pengganti  sianida  dan  GPS  Garmin  untuk  menentukan  titik  koordinat  jenis  jenis  ikan  karang  yang  dipesan oleh UKM Rezky Bahari. Ikan hias dan karang hias hasil tangkapan dari UKM KLOMPISH  akan dipelihara dengan menggunakan akuarium buatan tim PIPK. Proses perlakuan yang dilakukan melalui proses prosedur operasional standar (POS) untuk menghasilkan kualitas standar ekspor.
 Produksi: Memberikan  pelatihan  atau  bimbingan  teknis  tentang  bagaimana  melakukan  pemeliharaan  ikan hias  dan  karang  hias  yang  benar  yang  ditangkap  dari  clompish  dan  kemudian  menjualnya  kepada  UKM Rezky  Bahari dalam proses produksi  ikan hias karang  yang ditangkap, antara  lain:  menentukan konsentrasi minyak  cengkeh  yang  optimal;  Ini  menentukan  koordinat  perangkap  spesies  eksotis  ikan  karang  hias,  dan kemudian peta dibuat sebagai petunjuk. Desain dan konstruksi, sumber produk, dan pemeliharaan.
 Permintaan Pasar: Pendampingan untuk sistem agribisnis ikan hias karang dari hulu sampai ke hilir secara terencana sinkronisasi dengan pengembangan ke dua UKM secara optimal.
Indikator Keberhasilan: Program ini merupakan keberhasilan dari kegiatan dan kursus pelatihan yang dilaksanakan oleh Program Aplikasi Ilmiah dan Teknologi Pengembangan Wilayah untuk dua UKM mitra dengan indikator sebagai berikut:
1) Penerapan teknologi  modular aquarium dengan sistem sirkulasi tertutup yang efisien dan efektif untuk ikan hias dan karang hias merupakan cara hidup, khususnya bagi masyarakat nelayan.
2) Untuk meningkatkan kualitas produk ikan pemandangan terumbu karang, dari budidaya tangki hingga panen, sistem protein skimmer modular bertindak sebagai filter untuk memisahkan logam berat terlarut dan amonia dari air.
3) Kuantitas dan kualitas ikan hias karang yang dijual kepada mitra terus meningkat.
4) Meningkatkan  pengelolaan  pelatihan  dan  pembinaan  bagi  usaha  kecil  menengah,  serta  kelengkapan  sarana produksi ikan hias karang.
Metode Evaluasi: Tim proyek PIPK melakukan penilaian berdasarkan jadwal yang ditetapkan oleh dua utilitas kecil dan menengah, yaitu kegiatan yang dilakukan oleh tim proyek. Pemantauan penilaian dengan memberikan dukungan di  tempat  kepada  UKM  mitra.  Sebagai  sarana  untuk  memberikan  pengetahuan,  hasil  penilaian  tim  proyek  akan diimplementasikan  dalam  upaya  peningkatan  kapasitas  untuk  memastikan  manajemen  yang  baik  dan  pelaksanaan kegiatan proyek untuk meningkatkan dan mengembangkan tujuan bisnis.

## 3. Hasil dan Pembahasan

## Kegiatan Pendampingan
Penerapan IPTEK Pengembangan  Kewilayahan    (PIPK); Peningkatan   Kualitas Produksi Ikan Hias Karang dengan Konsentrasi  Minyak  Cengkeh  Alternatif  Alat  Tangkap  Lestari.  Produksi  agribisnis  ikan  hias  dari  hasil  tangkapan merupakan  awal  peningkatan  kualitas.  Selanjutnya  sarana  dan  prasarana  seperti    Sistem  resirkulasi  tertutup  skala industri merupakan alternatif tempat pemeliharaan ikan hias dan karang hias.
Figure 2. Berita pelatihan untuk kedua mitra PIPK di Media Online
Kegiatan  Program  Program  Kegiatan  Penerapan  IPTEK  Pengembangan  Kewilayahan      (PIPK)    untuk  Penerapan Teknologi  Teknologi  pemetaan  daerah  tangkap  semakin  sering  disosialisasikan  oleh  tim  sehingga  sasaran  lokasi daerah  tangkap  ikan  hias  injel  sesuai  order  UKM  Rezky  Bahari.  Kegiatan  secara  keseluruhan  dalam  program  ini memberikan pelatihan sebagai media transfer ilmu dari tim, seperti yang ditunjukkan pada Figure 2.
Penerapan  teknologi  akuarium  modular  skala  industri  untuk  sistem  resirkulasi  tertutup  oleh  dua  usaha  kecil  dan menengah mengarah pada implementasi perbaikan untuk menjaga kualitas produk. Memberikan dukungan di tempat kepada dua  mitra UKM sebagai sarana untuk mentransfer pengetahuan ke bisnis untuk membangun kapasitas untuk kegiatan program yang dikelola dengan baik dan berkembang, termasuk:

## A. Bahan Baku dan Asal Usul
Pendampingan  ini  memberikan  pemahaman  tentang  legalitas  ketika  datang  untuk  menangkap  ikan  ingel  hias.  Izin menangkap ikan hias diperoleh dari Kementerian Kelautan dan Perikan (KKP) melalui oss.
Bahan bakunya adalah ikan hias injel yang ditangkap klompish di sekitar perairan Pulau Balang Lompo, sejenis ikan hias injel yang ditangkap sesuai pesanan UKM Rezky Bahari yang akan dipasarkan ke luar negeri. Khusus kelompok nelayan  dengan  lokasi  tangkapnya  cukup  jauh  terlah  diajari  penggunaan  GPS  Garmin  untuk  mengetahui  titik koordinat tangkap  setiap  jenis  ikan  hias  injel.  Nelayan  penangkap  ikan  yang  sebelumnya  memerlukan  waktu  cukup lama  untuk  mencari  lokasi  tangkap  yang  tepat  sasaran  dan  sekarang  sudah  dengan  mudahnya  menentukan  lokasi sesuai order jenis ikan hias injel dari UKM Rezky Bahari.
Tabel 1. Hasil Titik Koordinat Tangkap dengan GPS
No. Lokasi Koordinat Tangkap Ikan Injel X Koordinat Y Koordinat 1 Karang Makalere (Kab. Pangkep) 119° 15' 050" E 4° 55' 088" S 2 Lanyukang (Kab. Pangkep) 119° 4' 289" E 4° 57' 929" S 3 Lanyukang (Kab. Pangkep) 119° 3' 875" E 4° 59' 349" S 4 Lanyukang (Kab. Pangkep) 119° 4' 856" E 4° 58' 088" S 5 Lanyukang (Kab. Pangkep) 119° 15' 050" E 4° 55' 088" S 6 Lanyukang (Kab. Pangkep) 119° 4' 289" E 4° 57' 929" S 7 Barrang Caddi (Kodya Makassar) 119° 19.314" E 5° 4.419" S 8 Barrang Caddi (Kodya Makassar) 119° 19.314" E 5° 4.419" S 9 Barrang Caddi (Kodya Makassar) 119° 18' 824" E 5°5.170" S 10 Barrang Caddi (Kodya Makassar) 119° 18' 824" E 5°5.170" S 11 Bone Lola (Kodya Makassar) 119° 21.040" E 5° 2.884" S 12 Bone Lola (Kodya Makassar) 119° 21.314" E 5° 3.315" S 13 Bone Lola (Kodya Makassar) 119° 21.773" E 5° 3.034" S 14 Bone Batang (Kodya Makassar) 119° 19.123" E 5° 1.310" S 15 Bone Batang (Kodya Makassar) 119° 19.055" E 5° 0.219" S 16 Bone Batang (Kodya Makassar) 119° 18.293" E 5° 1.823" S 17 Batu Sere (Kab. Pangkep) 119° 20.240" E 4° 57.286" S 18 Batu Sere (Kab. Pangkep) 119° 20.912" E 4° 56.465" S 19 Batu Sere (Kab. Pangkep) 119° 20.134" E 4° 56.676" S 20 Barrang Lompo (Kodya Makassar) 119° 19.125" E 5° 2.121" S 21 Barrang Lompo (Kodya Makassar) 119° 19.298" E 5° 2.207" S 22 Bone Luar (Kab. Pangkep) 119° 20.263" E 4° 58.249" S 23 Bone Luar (Kab. Pangkep) 119° 20.225" E 4° 58.614" S
Pada  figure  4  menjelaskan  titik  koordinat  lokasi  penangkapan  ikan  hias  pada  daerah  kabupaten  pangkep  dan makassar.

## B. Produksi
Memberikan  pendampingan  dengan  memberikan  pelatihan  tentang  cara  standarisasi  perawatan  produk  untuk memastikan bahwa sistem dan prosedur karantina ikan hias sudah benar. Produksi ikan hias bisa berjalan dengan baik, dan selalu lebih baik. Untuk keterampilan sumber daya manusia, UKM telah mengikuti program bimtek atau pelatihan terakreditasi yang dilakukan oleh industri dan instansi terkait.
Figure 5. Teknik Menangkap Ikan Injel dengan Konsentrasi Minyak Cengkeh
Berikut hasil tangkapan jenis ikan hias injel dari UKM Klompish beserta harganya, yang dijelaskan pada tabel 2.
Tabel 2. Hasil tangkapn jenis ikan hias injel UKM klompish
No. Nama Ikan Hias Kategori Injel (Angel Fish) Harga ($) 1 Annularis Angel /  Blue King / Pomacanthus Annularis 37.00 2 Blue King Juv / Pomacanthus Annularis 20.00 3 Blue Girdled / Euxiphipos Navarchus 74.00 4 Blue Girdled Juv / Euxiphipos Navarchus 14.00 5 Emperor Angelfish  / Pomacanthus Imperator 27.80 6 Emperor Angelfish Juv  / Pomacanthus Imperator 14.00 7 Koran Angelfish [Ouenn] / Pomacanthus Semicirculatus 9.40 8 Koran Angelfish Juv / Pomacanthus Semicirculatus 74.00 9 Regal Angelfish / Pygoplites Diacanthus 6.60 10 Royal Blue Pygmy Angelfish / Centropyge Flavicauda 2.80 11 Six Banded Angelfish / Euxiphipops Sexstriatus 6.60 12 Yellow Faced Angelfish / Euxiphipops Xanthometapon 74.00
Tabel  2  merupakan  realisasi  kuota  tangkat  koral  alam  yang  diberikan  ke  UKM  Rezky  Bahari  dan  selanjutnya kelompok  penangkap  ikan  hias  (UKM  KlLOMPISH)  yang  diberikan  wewenang  untuk  mengkoordinasi  neleyan- nelayan untuk mengambil koral sesuai orderan.
 Prosedur Operasional Standar Aklimatisasi dan Pemeliharaan
Akuarium  untuk  aklimatisasi  dalam  bentuk  sistem  modular,  akuarium  tersembunyi  harus  dipisahkan  dari  akuarium pemeliharaan. Ikan hias Injel  yang baru-baru  ini  berasal dari UKM  KLOMPISH dengan air  laut yang berbeda harus beradaptasi  dengan  air  laut  di  UKM  Rezky  Bahari  karena  menghindari  kontaminasi  dengan  ikan  Injel  baru  yang
mengandung ikan lama. Untuk melihat detail kegiatan masing-masing tahapan di atas dapat ditemukan pada Standard Operating Procedure Conditioning (POS) dan Adjustment Figure 4.
Figure 6. Diagram alir aklimatisasi atau karantina
Sistem modular, akuarium resirkulasi tertutup, adalah wadah pemeliharaan, dan tangki persegi panjang adalah wadah sementara  dengan  peralatan  steril  dan  siap  pakai.  Air  laut  diperlakukan  untuk  ikan  hias  untuk  mengurangi  stres. Setelah  aklimatisasi  dan  adaptasi  selanjutnya,  dipindahkan  ke  akuarium  sirkulasi  modular  kelas  industri  sebagai fasilitas  pemeliharaan.  Injel  ikan  hias  harus  sama  baik  dalam  jenis  maupun  kuantitas  untuk  menghindari  stres  dan kanibalisme. Pemberian makanan yang baik dan dosis yang tepat dilakukan secara terencana dengan metode adlibitum untuk mencegah sisa-sisa makanan yang tidak dimakan.
Pengamatan  parameter  kualitas  air  dan  pengelolaan  kesehatan  ikan  hias  ingel  dilakukan  secara  serentak  setiap  hari dengan frekuensi jam pagi dan sore hari. Tujuannya untuk melihat perkembangan ikan injel yang sangat sehat. Untuk melihat  detail  kegiatan  pada  masing-masing  tahapan  di  atas  dapat  dilihat  pada  Standar  Operasional  Prosedur  (POS) untuk pemeliharaan gel ikan hias.
 Pelaksanaan Pemeliharaan Ikan Hias Injel di UKM
Akuarium pemeliharaan, Akuarium resirkulasi system modular skala industry sebagai wadah pemeliharaan ikan hias hias injel. Desain akuArium resirkulasi tertutup system modular ini merupakan teknologi yang didesain khusus untuk mendekati  keadaan  menyErupai    habitat  aslinya.  Tujuan  dari  penerapan  teknologi  akuarium  ini  menyerupai lingkungannya dapat mengurangi lonjakan biaya operasional serta memudahkan identifikasi jenis dan jumlah.
Pemberian  pakan,  Pemberian  pakan  dilakukan  sesuai  dengan  ketentuan  yang  di  persyaratkan  dari  hasil  pelatihan. Pemberian  pakan  dilakukan  tepat  waktu  sesuai  jadwal  Pemberian  pakan,  supaya  efektif  dan  efisiensi  serta  dapat menjamin kesehatan ikan hias injel  yang dipelihara oleh petugas yang kompeten.
Penataan kesehatan ikan dilakukan setiap hari, yaitu pagi dan sore hari, untuk mengetahui kondisi ikan hias injel yang terjaga  dan  selalu  menjaga  kualitas  air.  Untuk  setiap  kegiatan  yang  dilakukan  dicatat  dalam  formulir  yang  sudah disediakan.
Pengelolaan  air  dilakukan  setiap  hari  (pagi  atau  sore)  sesuai  dengan  prosedur  operasi  standar  yang  diperlukan. Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  memastikan  bahwa  komponen-komponen  dalam  perakitan  sistem  akuarium  modular, sirkulasi  sistem  pemeliharaan  dan  penyaringan  air  akuarium  bekerja  dengan  baik.  Pengelolaan  air  dilakukan  oleh otoritas yang berwenang, semua kegiatan yang berkaitan dengan produksi harus melalui standar operasional prosedur (POS)  yang  ditentukan  oleh  UKM  atau  otoritas  terkait.  Simpan  data  Produksi  ikan  hias  ingel  sepenuhnya didokumentasikan sesuai dengan bentuk yang disediakan, seperti yang ditunjukkan pada gambar bentuk di atas.
 Permintaan Pasar Ikan Hias Injel di UKM
Permintaan  ikan  hias  injel  sudah  mengalami  peningkatan  karena  UKM  KLOMPISH  telah  meninggalkan  kebiasaan menangkap ikan hias injel dengan menggunakan sianida yang tidak ramah lingkungan. Produksi ikan hias injel yang ditangkap dengan menggunakan konsentrasi minyak cengkeh dicampur alkohol 95% dengan perbandingan 1:2. Hasil yang  diperoleh  sudah  tidak  berdampak  pada  kualitas  hasil  tangkapan  ikan  hias  injel.  UKM  KLOMPISH  sudah menerapkan pola sistem order dari UKM Rezky Bahri.

## Tabel 3. Realisasi Ikan Hias Injel hasil tangkapan UKM KOMPISH
NO. BULAN IKAN R-2020 A D T-2021 Realisasi 2021 Total SU A D R-21 1 Januari 1.485,0 572 859 1.431 37,0 415,0 789,0 1.241,0 2 Pebruari 1.237,0 470 704 1.174 22,0 478,5 688,0 1.188,5 3 Maret 1.372,0 545 817 1.362 37,0 474,0 792,0 1.303,0 4 April 1.447,5 558 836 1.394 26,0 349,0 701,0 1.076,0 5 Mei 1.174,5 466 699 1.165 24,0 295,0 600,0 919,0 6 Juni 1.236,0 490 736 1.226 8,0 291,0 666,0 965,0 7 Juli 1.041,0 459 689 1.148 17,0 242,5 502,0 761,5 TOTAL 8.993,0 3.560 5.340 8.900 171,0 2.545,0 4.738,0 7.454,0 Sub Total Bln 8.993,0 7.454,0
Tabel  3  merupakan  realisasi  jumlah  tangkapan  ikan  hias  jenis  injel  telah  mengalami  peningkatan  setiap  bulan berdasarkan  orderan  dari  UKM  Rezky  Bahari.  Dengan  melihat  data  real  untuk  produk  ikan  hias  injel  sudah mengalami peningkatan dan kontinu permintaan untuk keperluan ekspor berarti telah mengalami peningkatan kualitas dan kuantitas dengan pendampingan program ini.

## Keberhasilan Kegiatan
Upaya pengukuran keberhasilan program dilakukan dengan  menilai kesesuaian setiap kegiatan dengan gambar kerja yang ada. Metodologi penilaian  yang dilakukan terhadap kedua UKM  mitra pengabdian kepada  masyarakat tersebut adalah  tim  program  akan  memantau  setiap  kemajuan  dengan  membantu  di  bidang  UKM.  Kedua  mitra  menengahi transformasi pengetahuan yang akan diterapkan dalam usahanya masing-masing, dengan tujuan memperkuat kapasitas kegiatan proyek ini untuk mengelola dan berfungsi dengan baik untuk memajukan dan mengembangkan tujuan bisnis.
Indikator dan tolok ukur keberhasilan adalah mengetahui, meningkatkan pengetahuan, keterampilan, motivasi audiens target.  Kriteria  untuk  sukses  adalah  membandingkan  tingkat  pengetahuan  dan  keterampilan  sebelum  dan  sesudah kegiatan berlangsung.
Tingkat pengetahuan dan keterampilan kelompok sasaran dan indikator keberhasilan dalam proyek adalah pencapaian kegiatan dan pelatihan yang dilakukan oleh Program Iptek untuk Pembangunan Daerah (PIPK).
 Menerapkan  inovasi  infus  produk  ikan  hias  laut  menggunakan  closed  recirculating  aquarium,  sistem  modular skala  industri,  alternatif  yang  efektif  dan  efisien  untuk  mengurangi  biaya  operasional  yang  sebelumnya  sangat tinggi.
 Perbaikan kualitas produk ikan hias hias injel pascapanen saat dipelihara akuarium system modular pada sistem Protein skimmer dapat memperbaiki kualitas air sehingga tidak perlu mengganti air laut.
 Peningkatan  kuantitas  dan  kualitas  ikan  hias  hias  injel  sudah  dapat  memenuhi  order  dari  mitra  UKM  Rezky Bahari untuk tujuan ekspor secara berkesinambungan.
Ketiga ukuran tersebut dapat diuji dengan data dan analisis dari kedua UKM tersebut dapat dilihat pada Tabel 1, 2 dan 3.  Rincian  produksi  ikan  lele  hias.  Pelatihan  penerapan  atau  peningkatan  kualitas  produk  yang  diberikan  oleh BIMTEK untuk dapat menerima 2 pesanan produk per hari sesuai permintaan pasar.

## 4. Kesimpulan
Program Kegiatan Penerapan IPTEK Pengembangan Kewilayahan   (PIPK)  dapat disimpulkan sebagai berikut:
 untuk Teknologi Inovasi produk ikan hias  injel dengan sistem  pemetaan penentuan titik koordinat tangkap dan alat  tangkap  konsentrasi  minyak  cengkeh  alternative  merupakan  solusi  untuk  meningkatkan  hasil  dan  kualitas ikan hias injel.
 Peningkatan  kualitas  produk  ikan  hias  injel  pada  sistem  penerapan  teknologi  pemeliharaan  dengan  system resirkulasi modular secara efisien dan efektif.

## Acknowledgements
Penulis sangat berterima kasih kepada Direktorat Jenderal Vokasi  Kementerian Pendidikan,  Kebudayaan, Riset, dan Teknologi,  Pemerintah  Daerah  Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Pangkep,  kedua  UKM  Rezky  Bahari  dan Kelompok  Penangkap  Ikan  Hias  (KLOMPIS)  yang  telah  memberikan  dana  untuk  Program  Kegiatan  Penerapan IPTEK Pengembangan Kewilayahan (PIPK) 2022 sehingga kegiatan ini dapat terlaksana.

## References
Abdullah,  A. et  al. (2021)  ‘Pengembangan  Usaha  Kecil  Dan  Menengah  (UKM)  Ikan  Hias  Melalui  Pelatihan Pembuatan Aquarium’, To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 4(2), pp. 231–241.
Abdullah, A., Kasmi, M. and others (2020) ‘Aplikasi Teknologi Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah (PPPUD);  Produksi  Ikan  Hias  Karang  Lestari  di  Pulau  Barrang  Lompo,  Makassar,  Sulawesi  Selatan’, Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(4), pp. 708–714.
Ayu,  A.Z.  (2020)  ‘Peluang  Bisnis  Penjualan  Pakan  Ikan  Hias  di  Masa  Pandemi:(Studi  Kasus:  Kampung  Kesambi, Pekalongan Utara)’, JURNAL ILMU EKONOMI AL-ANWAR , 10(2), pp. 1–21.
Junaidi, M. (2020) ‘Buku Ajar Budidaya Ikan Hias Laut’. CV Putra Rinjani.
Kasmi,  M.  (2012) Bio-ekologi  dan  Status  Pemanfaatan  Ikan  Hias  Injel  Napoleon  Pomacanthus  xanthometopon  di Perairan Sulawesi Selatan . Universitas Hasanuddin.
Kasmi,  M. et  al. (2021)  ‘APLIKASI  TEKNOLOGI  PENGEMBANGAN  BUDIDAYA  KARANG  HIAS  LESTARI SEBAGAI  MATA  PENCAHARIAN  ALTERNATIF  DI  PULAU  BARRANG  LOMPO  MAKASSAR,  SULAWESI
SELATAN’, Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian pada Masyarakat , 5(3), pp. 432–446.
Kasmi,  M.  and  Karma,  A.  (2016)  ‘The  Relationship  between  Blue-Girdled  Angelfish  (Pomacanthus  Navarchus) Exploitation  and  Availability  for  a  Sustainable  Fishery  in  South  Sulawesi’, Journal  of  Agricultural  Studies. https://doi. org/10.5296/jas. v5i1 , 10511.
Mastuti, R. et al. (2022) Perencanaan Agribisnis Pertanian Berkelanjutan . Yayasan Kita Menulis.
Nugraha, E. and Mulyono, M. (2017) Laut Sumber Kehidupan . STP Press.
Suman, A. et al. (2019) Ekonomi lokal: pemberdayaan dan kolaborasi . Universitas Brawijaya Press.