Vol. 08 No. 2, Agustus 2017, Hal 134-40 ISSN: 2086-8227

## KEBERHASILAN PERTUMBUHAN STEK PUCUK MINDI

## BESAR ( Melia dubia Cavanilles) TERHADAP PENGGUNAAN MEDIA DAN ZAT PENGATUR TUMBUH
Successfully Growth of Shoot Cutting Mindi Besar (Melia dubia Cavanilles ) on Media and Growth Regulator
Liza Nurul Hayati 1) , Nurheni Wijayanto 2) , dan Yulianti 3)
1) Mahasiswa Pascasarjana PS Silvikultur Tropika, Fakultas Pascasarjana, IPB
2) Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan IPB

## ABSTRACT
Mindi besar (Melia dubia Cavanilles ) is one of  fast growing tree species from family Meliaceae which growing in tropical evergreen forests. The aim of this study was to determine the best combination of medium and growth regulator for  vegetative  propagation  of  mindi  besar  trees.  The  completely  randomized  factorial  design  was  used  two  factors; medium  (M)  there  were  two  types  of  media;  zeolite  (M1)  and  soil  +  rice  husk  (2:1  v/v)  medium  (M2), the  growth regulator (H) had three levels; control (H0), pure coconut water (H1), and Auksin sintetis (H3). The study was conducted at  two  locations,  first  at  green  house  with  rooting  room  KOFFCO  System  and  second  at  seedbed  with  rooting  room containment model (MS).  The research at greenhouse using rooting  room KOFFCO System showed that interaction of media with growth regulator had a very significant effect on the percentage of fresh cuttings and rooted cuttings and had a significant effect on the number of primary roots. The averages of percentage of fresh cuttings and rooting were 83.3% and 66.7% for M1H2 and 76% and 60% for M2H0. The M2H1 reached 2.9  number of primary roots. At the MS model, the medium factor had significantly different only the number of secondary roots (18.11). The growth regulator factors had  significantly  different  on  the  percentage  of  rooted  cutting  (3.33%),  root  lenght  (10.5  cm)  and  root  dry  weight (0.18 g).
Key words: containment model, KOFFCO system, Rootone-F, zeolite .

## PENDAHULUAN
Mindi  besar  ( Melia  dubia Cavanilles)  merupakan pohon  kehutanan  famili Meliaceae memiliki  potensi untuk  dikembangkan  di  masyarakat.  Mindi  besar mempunyai  karakteristik  pertumbuhan  cepat  tumbuh ( fast  growing ).  Mindi  besar  berasal  dari  Asia  Selatan (India,  Pakistan,  dan  Iran),  Afrika  Selatan,  Timur Tengah,  Amerika  (Brasil  dan  Argentina),  Australia, Asia  Tenggara,  Asia  Pasifik  dan  Eropa  Selatan (Munasinghe 2003). Kayu mindi besar dapat digunakan untuk  produksi  bioenergi,  kertas, pulp ,  furnitur,  dan bahan bangunan (Mandang dan Artistien 2003; Suprapti et al . 2004; Parthiban et al . 2009; Chinnaraj et al . 2011). Daun, akar,  kulit, dan bunga  mindi dapat dimanfaatkan sebagai  obat-obatan  serta  pestisida  alami  (Karyono  dan Hariatno 2001).
Pengembangan mindi besar sudah banyak dilakukan di  hutan  rakyat  terutama  di  Jawa  Barat.  Perbanyakan tanaman  mindi  besar  umumnya  menggunakan  benih namun  cara  ini  menjadi  kendala  bagi  masyarakat.  Hal ini disebabkan benih mindi mempunyai kulit benih yang cukup keras,  memiliki  kandungan Abscisid acid (ABA) dan  kandungan  lignin  cukup  tinggi,  membuat  daya kecambah benih mindi menjadi relatif rendah (14−34.3%) (Nair et al. 2005; Manjunatha 2007; Anand et  al .  2012).  Ketersediaan  benih  mindi  besar  sangat terbatas  disebabkan  waktu  pemanenan  buah  dan  benih hanya  setahun  sekali.  Teknik  perbanyakan  vegetatif
melalui  stek  pucuk  sebagai    alternatif  perbanyakan tanaman mindi besar, juga bermanfaat untuk melestarikan  dan  memperbanyak  klon  tanaman  unggul secara massal (Rochiman dan Harjadi 1973).
Stek  pucuk  merupakan  salah  satu  cara  untuk memenuhi  kebutuhan  bahan  tanaman  skala  besar. Teknik  ini  relatif  mudah  dilakukan,  sederhana,  dan bernilai  ekonomis  (Sakai  dan  Subiakto  2007). Keberhasilan  stek  berakar  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor,  seperti  media  dan  zat  pengatur  tumbuh  yang tepat.  Rochiman  dan  Harjadi  (1973),  media  yang  baik bagi  pertumbuhan  stek  pucuk  adalah  media  yang  dapat menahan  air,  menjaga  kelembaban  tanah,  aerasi  baik, bebas  dari  jamur  dan  patogen.  Zat  pengatur  tumbuh (ZPT)  dapat  berasal  dari  dalam  tanaman  itu  sendiri ( internal ),  maupun  dengan  penambahan  dari  luar ( eksternal ) baik dari bahan alami maupun sintetik. ZPT dalam  bentuk  auksin  dapat  menstimulir  pertumbuhan dan perkembangan akar.
Air kelapa merupakan hormon atau ZPT alami yang memiliki  kandungan  auksin.  Air  kelapa  memiliki  sifat ramah  lingkungan,  murah,  dan  mudah  didapatkan  di masyarakat.  Djamhuri  (2011)  melaporkan  bahwa pemberian  air  kelapa  pada  stek  pucuk  meranti  tembaga dapat  meningkatkan  persen  hidup,  persen  bertunas, persen  berakar  dan  berat  kering  akar.  Auksin  sintetis terbukti  meningkatkan  hasil  panjang  dan  jumlah  akar pada stek pucuk manglid (Sudomo et al . 2013).
Keberhasilan  perbanyakan  stek  dapat  diperoleh melalui  penggunaan  ruang  perakaran  dengan  kondisi lingkungan  yang  mendukung. Kondisi lingkungan ideal membantu  berlangsungnya  proses  fotosintesis  secara optimal dan transpirasi yang seimbang (Subiakto 2002). Komatsu-FORDA  Fog  Cooling System (KOFFCO System )  merupakan  ruang  perakaran  bibit  yang  umum digunakan untuk perbanyakan jenis dipterokarpa dengan kondisi  lingkungan  cukup  memadai.  Model  Sungkup (MS)  juga  merupakan  ruang  perakaran  bibit  yang  lebih ekonomis  dan  dapat  digunakan  untuk  perbanyakan tanaman.
Perbanyakan  secara  vegetatif  tanaman  mindi  besar belum  banyak  dilakukan  dikarenakan  masih  sedikit informasi  mengenai perbanyakan  vegetatif  mindi besar. Oleh  karena  itu,  perbanyakan  vegetatif  mindi  besar melalui  stek  pucuk  perlu  dilakukan.  Berdasarkan  hal tersebut,  penelitian  ini  lebih  lanjut  bertujuan  untuk mengetahui keberhasilan pertumbuhan stek pucuk mindi besar terhadap berbagai media dan zat pengatur tumbuh di  lokasi  rumah  kaca  menggunakan  ruang  pengakaran KOFFCO System dan di persemaian menggunakan MS.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan  Hutan,  dan  Konservasi  Alam,  Komatsu Ltd,  Gunung  Batu,  Bogor.  Penelitian  dimulai  bulan Agustus  2016  sampai  November  2016.  Penelitian  ini dilakukan di dua lokasi rumah perakaran yaitu di rumah kaca  dengan  KOFFCO System dan  di  persemaian  pada MS.

## Bahan dan Alat
Bahan  dan  alat  yang  digunakan  dalam  penelitian, yaitu: stek pucuk mindi besar dari bibit umur ± 6 bulan asal  Desa  Selaawi,  Kecamatan  Talegong,  Kabupaten Garut,  air  kelapa  murni,  Auksin  sintetis,  zeolit, topsoil , sekam  padi, polybag ukuran  12  x  20  cm,  paranet  25%, sungkup  propagasi, pot-tray ukuran  4.5  x  4.5  x  12  cm, timbangan  analitik,  oven,  gunting  stek, thermo- hygrometer , spayer , kaliper, alat tulis, ruang pengakaran stek KOFFCO System dan MS.

## Rancangan Percobaan
Rancangan  percobaan  untuk  kedua  model  ruang kondisi  perakaran  stek  menggunakan  rancangan  acak lengkap  dengan  dua  faktor.  Faktor  pertama  adalah media (M), terdiri atas zeolit (M1) dan campuran tanah +  sekam  padi  (2:1  v/v)  (M2).  Faktor  kedua  adalah  zat pengatur tumbuh (H) yaitu kontrol (tanpa ZPT) (H0), air kelapa  murni  (H1)  dan  Auksin  sintetis  (H2).  Setiap perlakuan  ditanam  12  stek  dan  diulang  3  kali.  Masing- masing  kondisi  ruang  perakaran  membutuhkan  stek sebanyak 2 x 3 x 3 x 12 = 216 stek, sehingga total stek yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 432 stek.
Model  linear  yang  digunakan  menurut  Mattjik  dan Sumerrajaya (2013) adalah:
Y ijk = π + α i + β j + (αβ) ij +  ijk
Ket: Y ijk = nilai pengamatan pada faktor A taraf ke-i, faktor B ke-j, dan ulangan ke k  = nilai rataan umum  i = pengaruh taraf ke-i dari faktor A  j = pengaruh taraf ke-j dari faktor B (  ij ) = interaksi dari faktor A dan faktor B  ijk = pengaruh acak yang menyebar normal (0, σ 2 )

## Pelaksanaan Penelitian

## Persiapan Bahan Tanam
Penelitian  ini  menggunakan  bahan  stek  berasal  dari bibit umur ± 6 bulan dengan tinggi 20−30 cm. Kriteria bibit untuk bahan stek yaitu bibit harus sehat, berbatang lurus  dan  keras  (berkayu).  Bahan  stek  yang  digunakan adalah bagian pucuk.
Pucuk  dipotong  dengan  panjang  7.5−12.5  cm menggunakan  gunting  stek  yang  tajam  agar  bahan  stek tidak  rusak  atau  pecah.  Pengambilan  bahan  stek dilakukan  pada  pagi  hari  dan  pembuatannya  dilakukan di tempat yang teduh  sehingga stek tidak cepat layu dan kering. Bagian bawah atau pangkal stek dipotong miring 45 o untuk  memperluas  bidang  penyerapan  air. Pemotongan  dilakukan  di  bawah  nodum  (ruas), bertujuan  untuk  mempercepat  pertumbuhan  akar (hormon  pertumbuhan  banyak  terdapat  pada  nodum). Daun  disisakan  2−3  helai  kemudian  dipotong  1/3−1/4 dari  luas  daun  asal.  Hasil  potongan  bahan  stek ditempatkan  di  wadah  berisi  air  untuk  menghindari perbedaan laju transpirasi pada batang dan daun. Wadah tersebut  diletakkan  di  bawah  naungan  agar  bahan  stek tidak terkena langsung sinar matahari.

## Penyiapan Media Tanam
Media  tanam  yang  digunakan  adalah  zeolit dan campuran  tanah  +  sekam  padi  2:1  (v/v)  yang  sudah steril.  Masing-masing  media  tanam  dimasukkan  ke dalam pot-tray lalu  dimasukkan  ke  dalam  sungkup propagasi  untuk  di  ruang  perakaran  KOFFCO System , dan polybag untuk  di  ruang  perakaran  MS  dengan  cara ditekan  dengan  dua  jari  agar  media  menjadi  padat  dan bahan stek tidak bergeser maupun goyang.

## Pemberian Zat Pengatur Tumbuh
ZPT  yang  digunakan  yaitu  air  kelapa  muda  hijau ( Cocos  nucifera )  100%  dan  Auksin  sintetis.  Pemberian air  kelapa  dengan  cara  merendam  stek  bagian  pangkal sedalam  ±  2  cm  selama  1  jam.  Auksin  sintetis  diambil secukupnya  lalu  dicampur  air  sampai  berbentuk  pasta, dioleskan pada pangkal stek (± 2 cm) sebelum ditanam.

## Penanaman
Media  tanam  yang  sudah  disiapkan,  terlebih  dahulu disiram  sampai  jenuh  kemudian  dibuat  lubang  tanam dengan menggunakan potongan kayu yang runcing agar pada  saat  penanaman  pangkal  stek  tidak  terluka.  Stek ditanam  sedalam  3−4  cm  bagian  dari  potongan  stek kemudian  media  dipadatkan  dan  disiram  kembali. Penanaman stek pucuk mindi besar dilakukan  di rumah kaca  dengan  menggunakan  KOFFCO System (stek ditutup  dengan  sungkup  propagasi)  dan  di  persemaian
menggunakan  MS  (stek  ditutup  dengan  plastik  dan paranet).  Penanaman  dilakukan  pada  pagi  hari  untuk menghindari penguapan air sehingga media tanam akan tetap  lembab.  Penyiraman  dilakukan  2  kali  dalam seminggu  sampai  stek  berumur  2  minggu,  kemudian seminggu  sekali  pada  minggu  ke-3  dan  4,  selanjutnya penyiraman  dilakukan  sebulan  sekali  selama  tiga  bulan penanaman.  Penyiangan  gulma  dilakukan  seminggu sekali.

## Pengamatan dan Pengambilan Data
Parameter  pertumbuhan  stek  pucuk  yang  diamati pada percobaan terdiri atas:

## Persen Stek Segar
Persen  stek  segar  dikatakan  hidup  apabila  tidak menunjukkan  gejala  busuk  atau  kering  yang  diawali dengan  terjadinya  kelayuan  pada  tanaman.  Pengamatan dilakukan satu kali setiap minggu.

## Persen Stek Berakar
Stek berakar dihitung di akhir pengamatan. Stek berakar dihitung  apabila  stek  masih  hidup  dan  telah  tumbuh akar.

## Panjang Akar
Pengukuran  panjang  akar  stek  dilakukan  dengan mengambil  sampel  3  unit  stek  yang  terbaik  pada masing-masing  perlakuan  di  setiap  ulangan,  kemudian diukur  mulai  pangkal  sampai  titik  ujung  akar menggunakan  penggaris.  Hal  ini  bertujuan  untuk memperoleh  data  panjang  akar  stek  yang  optimal  dari masing-masing stek yang berakar. Pengukuran dilakukan  dengan  cara  melepaskan  tanaman  baik  dari pot-tray maupun polybag dengan  perlahan  agar  akar stek  tidak  rusak  atau  putus,  dan  dicuci  hingga  bersih. Pengukuran panjang akar dilakukan di akhir percobaan.

## Jumlah Akar
Jumlah  akar  dihitung  dari  banyaknya  akar  yang  keluar dari pangkal akar minimal 1 buah dan panjang minimal 0.2  cm.  Akar  yang  dihitung  adalah  akar  primer  dan sekunder.  Pengukuran  jumlah  akar  dilakukan  di  akhir percobaan.

## Bobot Kering Pucuk dan Akar
Bobot kering pucuk dan akar stek dilakukan pada akhir percobaan.  Akar  dan  pucuk  stek  ditimbang  setelah dikeringkan  dalam  oven  pada  suhu  150 o C  selama  24 jam atau bobotnya tetap.

## Analisis Bahan Stek
Analisis  bahan  stek  mindi  besar  dilakukan  di  awal atau  sebelum  diberi  perlakuan  pada  penelitian.  Bahan stek  yang  digunakan  untuk  dianalisis  adalah  bagian daun dan batang bahan stek.

## Analisis Kandungan Hara
Kandungan  hara  bahan  stek  yang  diukur  meliputi unsur  C  organik,  N  dan  C/N.  Kandungan  C  organik ditetapkan  dengan  menggunakan  metode CMobius , unsur N ditetapkan menggunakan metode Kjeldahl , dan C/N dihitung berdasarkan perbandingan kadungan unsur C  dan  N  bahan  stek.  Persiapan  bahan:  sampel  stek dikeringkan  pada  suhu  60 o C.  Tulang  daun  dipisahkan karena  tidak  termasuk contoh daun. Kemudian  masing-
masing  contoh  digiling  sampai  lembut  menggunakan mesin  penggiling  tanaman  dan  diayak  menggunakan saringan 0.2  mm. Pengujian  dilakukan di Laboratorium Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia, Bogor.

## Analisis Kandungan Auksin
Kandungan  auksin  diukur  menggunakan High Performance  Liquid Chromatography (HPLC)  yang dilengkapi  dengan detector  UV-Vis. Sampel  ditimbang sebanyak  ±0.5  g  (gram)  kemudian  potong  kecil-kecil. Selanjutnya  sampel  diekstrak  dengan  25  ml  metanol yang  mengandung  0.02% sodium  diethylditiokarbonat , kemudian  dikocok  dengan shaker pada  kecepatan 148  rpm  selama  ±2  jam.  Filtrat  disaring  dengan  kertas saring  kemudian  dikeringkan  dengan waterbath pada suhu 40 o C. Setelah kering filtrat dilarutkan dalam 10 ml buffer  phospate pH  7.5−8  dan  disaring  lagi  dengan miliphore 0.45 mikron, kemudian filtrat diinjeksikan ke HPLC sebanyak 20 μl (Linskens dan Jackson 1987).

## Analisis Data
Analisis  data  menggunakan  uji  F,  apabila  terjadi pengaruh  nyata  maka  dilanjutkan  dengan  uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan  stek  pucuk  mindi  besar  di  ruang perakaran KOFFCO System
Tanaman  mindi  besar  dapat  diperbanyak  dengan teknik  vegetatif  di  ruang  perakaran  KOFFCO System , karena  mampu  meningkatkan  persen  tumbuh  dan pertumbuhan  akar.  Hasil  rakapitulasi  sidik  ragam (Tabel  1)  menunjukkan  bahwa  interaksi  perlakuan media  tanam  dengan  ZPT  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  persentase  stek  segar  dan  persentase  stek berakar,  serta  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  akar primer.
Tabel 1  Rekapitulasi  hasil  sidik  ragam  terhadap pertumbuhan  stek  pucuk  mindi  besar  pada ruang  perakaran  KOFFCO System di  lokasi rumah kaca
Parameter Perlakuan Media ZPT Media*ZPT Stek segar (%) * tn ** Stek berakar (%) * tn ** Panjang akar (cm) tn tn tn Jumlah akar primer ** tn * Jumlah akar sekunder tn tn tn Berat kering pucuk (g) tn tn tn Berat kering akar (g) tn tn tn
Ket:  **=  berpengaruh  sangat  nyata  pada  taraf  uji  1%,  *= berpengaruh  nyata  pada  taraf  uji  5%,  tn=  tidak berpengaruh nyata
Berdasarkan  hasil  pengamatan  pertumbuhan  mindi besar  terlihat  bahwa  rata-rata  persentase  stek  segar 83.3%  dan  persentase  stek  berakar  66.7%  dihasilkan oleh  perlakuan  interaksi  media  zeolit  +  Auksin  sintetis (M1H2). Pada perlakuan media tanah + sekam padi (2:1
v/v)  tanpa  ZPT  (M2H0)  dan  media  zeolit  dengan  air kelapa  (M1H1)  tidak  berbeda  nyata  dengan  nilai masing-masing  75.0%  dan  60.0%  serta  72.3%  dan 57.8%.  Rata-rata  jumlah  akar  primer  terbanyak  dihasil- kan oleh interaksi  media campuran tanah + sekam padi (M2H1) dengan air kelapa yaitu 2.9 helai (Tabel 2).
Perlakuan  media  zeolit  dengan  penambahan  Auksin sintetis pada  stek  pucuk  mindi  besar  menunjukkan persentase stek segar dan persentase stek berakar tinggi. Hal ini diduga media zeolit dapat mengatur ketersediaan air  bagi  tanaman  secara  baik.  Rehakova et  al .  (2004) menyatakan  bahwa  zeolit  mempunyai  kapasitas  tukar kation (KTK) dan absorben yang tinggi. Zeolit memiliki daya  absorbsi  dan  jerap  besar,  dan  dapat  menyimpan hara  dan  air  yang  akan  dilepaskan  secara  perlahan sesuai  kebutuhan  tanaman.  Porositas  tinggi  membantu untuk  stek  berakar  dan  menunjang  pemanjangan terhadap  akar  stek.  Stek  mampu  berakar  diduga  kadar air  kapasitas  lapang  yang  cukup  tinggi  dan  air  dapat ditahan  oleh  media  sehingga  kelembaban  media  tetap terjaga. Dengan demikian, media zeolit dapat digunakan stek pucuk mindi besar karena memudahkan akar untuk tumbuh.
Tingginya  keberhasilan  persentase  stek  segar  dan persentase stek berakar stek pucuk mindi besar (M1H2) dikarenakan  kandungan  bahan  aktif  Auksin  sintetis seperti Naphtalene acetamide (NAD) sebanyak 0.067%, Methy-1-Naphteleneacetic  acid (MNAA)  sebanyak 0.33%, Methyle-1-Naptheleneacetamide
(MNDA)
sebanyak 0.013%, Indole-3-butyric acid (IBA) sebanyak  0.057%  dapat  merangsang  perpanjangan  sel, pembentukan  bunga  dan  buah,  pertumbuhan  akar  pada stek  batang,  memperpanjang  titik  tumbuh,  serta mencegah  gugur  daun  dan  buah.  Stek  pucuk  manglid
menghasilkan  persentase  stek  hidup  menggunakan rootone-F dengan  cara  dioles  (Sudomo  2013).  Hal  ini sejalan  dengan  hasil  penelitian  dilakukan  terhadap  stek pucuk mindi besar.
Hal terpenting pemberian ZPT terhadap perbanyakan tanaman vegetatif adalah mampu menghasilkan  akar.  Suhaendi  (2000)  menambahkan bahwa pemberian  ZPT dapat meningkatkan jumlah dan kualitas  akar.  Fungsi  akar  bagi  tanaman  adalah  sebagai penopang tanaman, menyerap air, menyimpan cadangan makanan,  dan  respirasi.  Semakin  banyak  akar  yang dihasilkan  oleh  stek,  maka  memudahkan  tanaman memperoleh air dan hara yang tersedia bagi tanaman.
Tabel 3  Hasil analisis kandungan hara dan auksin pada stek  pucuk  mindi  besar  dilakukan  di  awal penelitian
Kandungan hara dan auksin stek mindi besar
C organik ( C organic ) (%) N ( Nitrogen ) (%) C/N ratio Auksin ( Auxin ) (ppm) 50.04 1.14 43.89 0.17
Kemampuan  pembentukan  akar  dipengaruhi  oleh kandungan karbohidrat bahan stek  yang tercermin pada C/N rasio serta keseimbangan hormon auksin (Salisburry  dan  Ross  1992).  Berdasarkan  hasil  analisis di atas bahwa kandungan nutrisi bahan stek mindi besar, diketahui  kandungan  karbohidrat  stek  mindi  besar sebesar 1.14% dan nilai C/N rasio sebesar 43.89 (Tabel 3).  Bahan  stek  mindi  besar  memiliki  rasio  C/N  tinggi dibandingkan  dengan  kandungan  rasio  C/N  kayu bawang  sebesar  41.11±2.86%  (Danu  dan  Putri  2014) sehingga cenderung lebih mudah berakar.
Tabel 2  Hasil  rekapitulasi  uji  Duncan  pengaruh  interaksi  media  dan  zat  pengatur  tumbuh  terhadap  persen  stek segar, stek berakar, dan jumlah akar primer stek pucuk mindi besar pada ruang perakaran KOFFCO System di lokasi rumah kaca
Parameter Perlakuan M1H0 M1H1 M1H2 M2H0 M2H1 M2H1 Stek segar (%) 55.7 bc 72.3 ab 83.3 a 75.0 ab 36.3 c 55.7 bc Stek berakar (%) 44.4 bc 57.8 ab 66.7 a 60.0 ab 28.7 c 44.4 bc Panjang akar (cm) 16.00 a 17.00 a 19.33 a 23.17 a 23.67 a 17.83 a Jumlah akar primer 1.4 d 1.3 d 1.7 cd 2.3 b 2.9 a 2.0 bc Jumlah akar sekunder 24.00 a 24.00 a 25.00 a 16.67 a 29.00 a 19.33 a Berat kering pucuk (g) 0.28 a 0.45 a 0.31 a 0.23 a 0.40 a 0.33 a Berat kering akar (g) 0.15 a 0.10 a 0.09 a 0.21 a 0.08 a 0.22 a
Ket: Angka pada kolom yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% berdasarkan uji Duncan
Tabel 4  Hasil rekapitulasi uji Duncan pengaruh media dan zat pengatur tumbuh pada ruang pengakaran KOFFCO System di lokasi rumah kaca Perlakuan Parameter Stek segar (%) Stek akar (%) Panjang akar (cm) Jumlah akar primer Jumlah akar sekunder Berat kering pucuk (g) Berat kering akar (g) Media Zeolit 70.44 a 56.29 a 17.44 a 1.77 b 24.33 a 0.35 a 0.11 a Tanah:sekam padi (2:1 v/v) 55.67 b 44.44 b 21.56 a 5.77 a 21.66 a 0.32 a 0.17 a Zat pengatur tumbuh Kontrol 65.33 a 52.22 a 19.58 a 3.33 ab 20.33 a 0.26 a 0.18 a Air kelapa 54.33 a 43.32 a 20.33 a 5.00 a 26.50 a 0.42 a 0.09 a Rootone-F 69.50 a 55.56 a 18.58 a 3.00 b 22.16 a 0.32 a 0.15 a
Keterangan: Angka pada kolom yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% berdasarkan uji Duncan
Asal  bahan  stek  mindi  besar  dari  bibit  ±  6  bulan cenderung  memiliki  kemampuan  untuk  perkembangan vergetatif  karena memiliki  kemampuan hormon pertumbuhan yang dapat membantu untuk perpanjangan sel  (fase juvenile ).  Stek  tembesu  asal  bahan  dari  bibit memberikan  stek  berakar  lebih  baik  (76.33%) dibandingkan  asal  bahan  stek  dari  trubusan  (12.00%) (Istomo et  al. 2014).  Hal  ini  dikarenakan  kandungan hormon  yang  ada  pada  bahan  stek  asal  bibit  memiliki kemampuan  untuk  melakukan  perpanjangan  sel. Hormon  auksin  berperan  membantu  pertumbuhan batang,  pembentukan  akar  adventif,  pembentukan  daun dan buah (Hartmann et al. 1990).
Media  zeolit  memberikan  hasil  paling  tinggi  pada parameter persentase stek segar 70.44%, persentase stek berakar  56.29%,  dan  jumlah  akar  primer  1.77  helai. Pemberian  zat  pengatur  tumbuh  secara  nyata  tidak mempengaruhi  semua  parameter  yang  diamati,  namun mampu  menghasilkan  stek  berakar  55.56,  panjang  akar 20.3  cm,  jumlah  akar  primer  5.00  helai,  jumlah  akar sekunder  26.50  helai,  berat  kering  pucuk  0.42  g  dan berat kering akar 0.18 g (Tabel 4).
Pertumbuhan  stek  pucuk  mindi  besar  di  ruang perakaran model sungkup di persemaian
Hasil  pertumbuhan  stek  pucuk  mindi  besar  pada ruang perakaran MS di persemaian, berbeda dibandingkan di ruang perakaran KOFFCO System . Hal ini  dikarenakan  faktor  lingkungan  kurang  mendukung yang  disebabkan  oleh  serangan  hama  ulat  grayak ( Spodoptera  litura )  dan  bekicot  ( Achatina  fulica )  di lapangan.  Berdasarkan  Tabel  5  diketahui  bahwa  media tanam  stek  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  akar sekunder,  namun  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap parameter  lainnya.  Pemerian  ZPT  secara  nyata mempengaruhi  persen  stek  berakar,  panjang  akar,  dan berat  kering  akar.  Interaksi  perlakuan  antara  media tanam  dan  zat  pengatur  tumbuh  tidak  mempengaruhi terhadap semua parameter yang diujikan pada Tabel 5.
Tabel 5  Rekapitulasi nilai F hitung pengaruh perlakuan media  dan  zat  pengatur  tumbuh  terhadap pertumbuhan  dan  keberhasilan  perakaran  stek pucuk mindi besar pada ruang perakaran model sungkup di persemaian
Parameter Sumber keragaman Media ZPT Media*ZPT Stek segar (%) tn tn tn Stek berakar (%) tn * tn Panjang akar (cm) tn * tn Jumlah akar primer tn tn tn Jumlah akar sekunder * tn tn Berat kering pucuk (g) tn tn tn Berat kering akar (g) tn * tn
Ket:  *=  berpengaruh  nyata  pada  taraf  uji  5%,  tn=  tidak berpengaruh nyata
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  media  hanya berpengaruh  terhadap  jumlah  akar  sekunder.  Rata-rata Jumlah  akar  sekunder  terbanyak  diperoleh  stek  pucuk mindi  besar  menggunakan  media  zeolit  (M1)  yaitu 18.11  helai,  sedangkan  media  tanah  +  sekam  padi  (2:1 v/v)  (M2)  menghasilkan  jumlah  akar  sekunder  hanya
7.88  helai.  Banyaknya  jumlah  akar  sekunder  diduga media  zeolit  cukup  memiliki  rongga-rongga  yang membantu  pergerakan  akar  seperti  perpanjangan  dan perbanyakan jumlah akar.
Tabel 6  Hasil  rekapitulasi  uji  Duncan  pengaruh  media terhadap  pertumbuhan  stek  pucuk  mindi  besar pada ruang pengakaran MS di lokasi persemaian Parameter Zeolit Tanah : sekam padi (2:1 v/v) Stek segar (%) 2.66 a 0.88 a Stek berakar (%) 1.48 a 0.74 a Panjang akar (cm) 8.16 a 7.55 a Jumlah akar primer 3.88 a 2.66 a Jumlah akar sekunder 18.11 a 7.88 b Berat kering pucuk (g) 0.19 a 0.16 a Berat kering akar (g) 0.10 a 0.09 a Ket:   Angka  pada  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  uji  5%  berdasarkan  uji Duncan
Pemberian  ZPT  pada  Tabel  7  menunjukkan berpengaruh  nyata  terhadap  stek  berakar,  panjang  akar, dan berat kering akar. Rata-rata persentase stek berakar tanpa pemberian ZPT menghasilkan 3.33%. Hal tersebut diduga  cukup  tersedia  kandungan  auksin  pada  bahan stek  mindi  besar.  Sehingga  stek  mindi  besar  mampu berakar  meskipun  tanpa  pemberian  ZPT  atau  kontrol. Panjang  akar  dan  berat  kering  akar,  menghasilkan  10.5 cm  dan  0.18  g  dengan  menggunakan  ZPT  Auksin sintetis.
Tabel 7  Hasil  rekapitulasi  uji  Duncan  pengaruh  ZPT terhadap  pertumbuhan  stek  pucuk  mindi  besar pada ruang pengakaran MS di lokasi persemaian Parameter Kontrol Air kelapa Rootone - F Stek segar (%) 4.00  a 1.33 a 0.10 a Stek berakar (%) 3.33 a 0.10 b 0.10 b Panjang akar (cm) 8.50 ab 4.58 b 10.50 a Jumlah akar primer 2.83 a 2.16 a 4.83 a Jumlah akar sekunder 14.83 a 9.66 a 14.50 a Berat kering pucuk (g) 0.29 a 0.06 a 0.18 a Berat kering akar (g) 0.08 ab 0.03 b 0.18 a
Ket:   Angka  pada  baris  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  uji  5%  berdasarkan  uji Duncan
Hasil  pertumbuhan  di  ruang  perakaran  MS  belum mampu menghasilkan lebih baik dibandingkan di ruang perakaran  KOFFCO System ,  namun  hasil  persentase stek  segar  stek  pucuk  mindi  besar  masih  cukup  tinggi sampai  minggu  ke-8  MST  (Tabel  8).  Hal  ini menunjukkan  bahwa  mindi  besar  dapat  diperbanyak secara  vegetatif  di  ruang  perakaran  MS.  Rata-rata persentase  stek  segar  pada  minggu  ke-8  MST menggunakan  media  tanah  +  sekam  padi  (2:1  v/v) (M2H2)  sebesar  72.00%.  Meskipun  perlakuan  zeolit  + air kelapa (M1H2) merupakan nilai tertinggi pada ruang pengakaran  MS.  Tingginya  hasil  persentase  stek  segar disebabkan  adanya  penambahan  ZPT  yang  diberikan pada  stek  pucuk  mindi  besar.  Fitohormon  merupakan
senyawa  organik  berfungsi  untuk  pertumbuhan  dan proses  perkembangan  tanaman.  Air  kelapa  termasuk kelompok  fitohormon  alami  memiliki  kandungan auksin,  sitokinin  dan  giberalin  (Fonseca et  al .  2009; Kende Zeevaart 1997; Matsui et al . 2008; Mandal et al . 2009).  Pemberian  zat  pengatur  tumbuh  air  kelapa  pada stek pucuk meranti tembaga dapat meningkatkan persen hidup, persen bertunas, persen berakar dan berat kering akar (Djamhuri 2011).

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Hasil  pertumbuhan  stek  pada  ruang  perakaran KOFFCO System di  lokasi  rumah  kaca  menunjukkan bahwa  interaksi  media  zeolit  dan  ZPT  Auksin  sintetis (M1H2)  memberikan  pengaruh  sangat  nyata  terhadap persentase  stek  segar  persentase  83.3%  dan  persentase stek  berakar  66.7%,  meskipun  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  media  tanah  +  sekam  padi  (2:1  v/v) tanpa  pemberian  zat  pengatur  tumbuh  (M2H0).  Jumlah akar  primer  berpengaruh  nyata  terhadap  media  tanah  + sekam padi (2:1 v/v) dengan ZPT air kelapa (M2H1) 2.9 helai.
Hasil pertumbuhan stek pada ruang perakaran MS di persemaian,  media  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah akar  sekunder  18.11  helai.  ZPT  berpengaruh  nyata terhadap  stek  berakar,  panjang  akar,  dan  berat  kering akar.  Masing-masing  menghasilkan  3.33%  (kontrol), 10.5% dan 0.18 g menggunakan Auksin sintetis.

## Saran
Perbanyakan  mindi  besar  dapat  dilakukan  secara vegetatif  dengan  menggunakan  sistem  stek  pucuk. Teknik  stek  pucuk  mindi  besar  dapat  diterapkan  di masyarakat  untuk  perbanyakan  bibit  dalam  skala  luas. Namun,  masih  perlu  dilakukan  modifikasi  terhadap media  tanam  stek  pucuk  mindi  besar  di  lokasi  MS. Pemberian  ZPT  Auksin  sintetis  dapat  meningkatkan kualitas perakaran terhadap stek pucuk mindi.

## DAFTAR PUSTAKA
Anand B, Devagiri GM, Maruti G, Vasudev HS, Khaple AK. 2012. Effects of pre-sowing seed treatments on germination and seedling growth performance of Melia  dubia Cav:  An  important  multipurpose tree. J of Life Sci . 1(3):59-63.
Chinnaraj  S,  Malimuthu  C,  Subrahmanyam  SV.  2011. Development  of  micro-propagation  and  mini cutting  protocol  for  fast  growing  Melia, Dalbergia  and  Eucalyptus  clones  for  pulpwood and  bio-energy  plantations.  In:  Grattapaglia  D (eds) From genomes to integration and delivery .
Proc  IUFRO  Tree  Biotechnology  Conference, Bahia, Brazil (BR). 332-334.
Danu,  Subiakto  A,  Putri  KP.  2011.  Uji  stek  pucuk damar  ( Agathis  Loranthifolia Salisb.)  pada berbagai  media  dan  zat  pengatur  tumbuh  ( Shoot Cutting  Trials  Of  Damar ( Agathis  loranthifolia
Salisb. ) At Some Media And Growth Regulator ).
J Penel Hut dan Konserv Alam . (8)3:245-252.
Danu,  Putri  KP.  2014.  Pengaruh  sifat  fisik  media  dan zat penagtur tumbuh IBA pada pertumbuhan stek kayu  bawang  ( Azidarach  excelsa L.). J  Perben Tan hutan . (2)2:89-98.
Djamhuri  E.  2011.  Pemanfaatan  air  kelapa  untuk meningkatkan  pertumbuhan  stek  pucuk  meranti tembaga  ( Shorea  leprosula Miq.). J  Silvi  Trop .
(2):5-8.
Fonseca  AM,  Monte  FJQ,  Conceic  MD,  Oliveiraaao FD.  2009.  Coconut  water  ( Cocos  nucifera L.)  – A new biocatalyst system for organic synthesis. J of Molecul Catalys B : Enzym . 57:78-82.
Hartmann  HT,  Kester  DE,  Davies  FT,  Geneve  RL.
1990. Plant propagation: principles and practices .  Cetakan  ke-5.  New  Jersey  (US): Prentice Hall. Englewood Cliffs.
Istomo,  Subiakto  A,  Rahmadianto  S.  2014.  Pengaruh asal bahan dan media stek terhadap keberhasilan stek pucuk tembesu Fagraea fragrans (Roxb.). J Bio . 13(3).
Karyono,  Hariatno.  2001.  Peluang  dan  tantangan pemasaran  kayu  mindi  ( Melia  azedarach L.): studi  kasus  di  Bogor  Jawa  Barat. J  Sos  Eko. 2(2):77-86.
Kende  H,  Zeevaart  J.  1997.  The  five  “Classical”  plant hormones. Plant Cell. 9:1197-1210.
Linskens  HF,  Jackson  JF.  1987. High  Performance Liquid  Chromatography  in  Plant  Sciences. Volume  5.  Springer-Verlag.  Jerman  (DE).  hlm 248.
Mandang  YI,  Artistien  S.  2003.  Wood  anatomy  and fiber  quality  of  utap-utap (Aromadendron elegans BI.) and seven other lesser known wood species. Buletin Penel Hasil Hut 21: 111-127. Mandal SM, Dey S, Mandal M, Sarkar S, Maria-Neto S, Franco  OL.  2009.  Identification  and  structural insights  of  three  novel  antimicrobial  peptides isolated from green coconut water.
Peptides. 30:633-637.
Manjunatha  KB.  2007.  Clonal  propagation  of Melia dubia (Cav). My For . 43:455-458.
Matsui  KN,  Gut  JAW,  de  Oliveira  PV,  Tadini  CC. 2008. Inactivation kinetics of polyphenol oxidase and  peroxidase  in  green  coconut  water  by microwave  processing. J  of  Food  Eng ,  88:169- 176.
Mattjik  AA,  Sumerrajaya  IM.  2013. Perancangan percobaan dengan aplikasi SAS dan MININTAB . Jilid I. Cetakan ke-4. Bogor (ID): IPB Pr.
Munasinghe JE. 2003. Status of forest genetic resources conservation  and  management  in  Sri  Lanka  In: Luoma  AT,  Hong  LT,  Ramanatha  RV,  Sim . (MY):  Forest  Genetic  Resources  Conservation and  Managment,  Proc  APFORGEN,  Kuala Lumpur, Malaysia. 116-133.
Nair  KKN,  Mohanan  C,  Mathew  G.  2005.  Plantation technology  for  nine  indigenous  tree  species  of Kerala. J Bio et Fores Tropic . 285:17-23.
Parthiban  KT,  Bharathi  AK,  Seenivasan  R,  Kamala  K, Rao  MG.  2009.  Integrating Melia  dubia in
agroforestry  farms  as  an  alternate  pulpwood species. Asia Pac Agro News . 34:3-4.
Pellicer  V,  Guehl  JM,  Daudet  FA,  Cazet  M,  Rivierel LM,  Maillard  P.  2000.  Carbon  and  nitrogen mobilization  in  Larix  x  eurolepis  leafy  stem cuttings  assesses  by  dual  C  and  N  labeling: relationships  with  rooting. J  Tree  Physiology . 20:807-814.
Rehakova  M,  Cuvanova  S,  Dzivak  M,  Rimar  J, Gaval’ova Z. 2004. Agricultural and agrochemical  uses  of  natural  zeolite  of  the clinoptilolite  type .  Current  Opinion  in  Solid State and Materials Science 8:397-404. Rochiman  K,  Harjadi  S.  1973. Pembiakan  vegetatif .
Departemen  Agronomi  Fakultas  Pertanian  IPB. Bogor.
Sakai  C,  Subiakto  A.  2007. Manajemen  persemaian KOFFCO  system .  Bogor:  Kerjasama  Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan-
Komatsu-JICA. Bogor (ID): Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konserasi Alam.
Salisbury  FB,  Ross  CW.  1992. Fisiologi  Tumbuhan. Jilid 3. Bandung (ID): Penerbit ITB.
Subiakto  A.    2002.  Stek  pucuk  jenis  kayu  mewah (Ebony  dan  Ulin).    Bogor  (ID).  Prosiding Diskusi  Hasil-Hasil  Litbang  Rehabilitasi  dan Konservasi  Sumberdaya  Hutan.  Pusat  Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konservasi Alam. Departemen Kehutanan. 131-136.
Subiakto  A,  Sakai  C.  2007.  Pedoman  pembuatan  stek jenis-jenis dipterokarpa dengan KOFFCO System .  Kerjasama  Badan  Litbang  Kehutanan, Komatsu  dan  JICA,  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan  Hutan  dan  Konservasi  Alam.
Bogor (ID): Kementerian Kehutanan.
Sudomo  A,  Rohandi  A,  Mindawati  N.  2013. Penggunaan  zat  pengatur  tumbuh Rootone-F pada  stek  pucuk  Manglid  ( Manglietia  glauca BI). J Penel Hut Tan . 10(2):1829-6327.
Suhaendi  H.  2000.  Pengaruh  zat  pengatur  tumbuh  IBA dan  media  tumbuh  terhadap  pertumbuhan  stek Eucalyptus  deglupta Blume.  Makalah  dalam Ekspose  Hasil-Hasil  Penelitian  Dengan  Tema Peran  Penelitian  dan  Pengembangan  Kehutanan Dalam  Upaya  Peningkatan  Produktivitas  Hutan Untuk  menunjang  Otonomi  Daerah.  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Hutan  dan Konservasi Alam. Bogor.
Suprapti  S,  Djarwanto,  Hudiansyah.  2004.  The resistance  of  five  wood  species  against  several wood  destroying  fungi. J  Penel  Hasil  Hut 22:239-246.
Zobel B, Talbert J. 1984. Applied forest tree improvement . Amerika Serikat (US): Wave Land Press, Inc. Illinois.