Korelasi Panjang Berat Ikan Buntal Pisang Tetraodon lunaris Linnaeus, 1758 (Actinopterygii : Tetraodontidae) di Perairan Pati, Jawa Tengah

## Hudanu Hapsara*, Diah Permata Wijayanti, Sri Redjeki
Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. H. Soedarto S.H, Tembalang,Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Corresponding author, e-mail: 21hapsara@gmail.com
ABSTRAK  : Perairan  Pati  mempunyai  kekayaan  sumberdaya  jenis  ikan  yang  beragam  jenisnya. Salah  satu  hasil  tangkapannya  adalah  Ikan  Buntal  Pisang  ( Tetraodon  lunaris ).  Ikan  Buntal  Pisang memiliki  bentuk  badan  membulat  dan  ukuran  mulut  yang  kecil  dengan  moncongnya  yang  tumpul dan  memiliki  racun  yang  disebut  tetrodotoksin  (TTX).  Namun  Ikan  Buntal  Pisang  memiliki kandungan  gizi  yang  cukup  tinggi  dan  sebagian  masyarakat  Pati  mengolah  ikan  ini  menjadi  ikan asin.  Penelitian  ini  didasarkan  pada  hasil  tangkapan  Ikan  Buntal  Pisang  yang  didaratkan  di  PPI Banyutowo  oleh  nelayan  yang  melakukan  penangkapan  di  perairan  Pati.  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  nilai  hubungan  panjang  berat  Ikan  Buntal  Pisang  yang  berada  di  perairan  Pati. Penelitian  ini  dilakukan  dengan  metode  penelitian  deskriptif,  dimana  pengambilan  sampling berdasarkan  metode  pertimbangan  ( purposive  sampling  method ).  Penelitian  dilaksanakan  bulan Februari –  April  2016  di  PPI  Banyutowo.  Materi  yang  digunakan  adalah  360  sampel  Ikan  Buntal Pisang. Sampling Ikan Buntal Pisang dilakukan sebanyak  3 kali yaitu 13 Februari, 12 Maret, dan 9 April  2016.  Analisa  data  berupa  analisis  hubungan  panjang  berat  Ikan  Buntal  Pisang.  Hasil penelitian  menunjukan pertumbuhan  Ikan  Buntal Pisang  pada bulan  Februari – April  2015  bersifat allometrik positif yang memiliki nilai slope (b) sebesar 3,30.
Kata kunci : Tetraodon lunaris , Hubungan,  Panjang, Berat
Long Term Correlation of Banana-Spotted Fish Tetraodon lunaris Linnaeus, 1758 (Actinopterygii: Tetraodontidae) in the Pati Waters, Central Java
ABSTRACT  : Pati  waters  has  a  rich  variety  of  fish  species.  One  of  the  catches  is  Green  Rough- Backed Puffer  (Tetraodon  lunaris).  Green  Rough-Backed  Puffer    have a  rounded  body shape  and small mouth size with a blunt snout and a poison called tetrodotoxin (TTX). But this fish has a high nutritional content and some Pati people process this fish into salted fish. This research is based on the catch of Green Rough-Backed Puffer landed in PPI Banyutowo by fishermen who make arrests in the waters of Pati. This study aims to determine the value of the long weight relationship of Gre en Rough-Backed Puffer in the waters of Pati. This research was conducted with descriptive research method,  where  sampling  was  taken  based  on  the  method  of  consideration  purposive  sampling method.  The  study was  conducted  in  February  -  April  2016  at  PPI  Banyutowo.  The  material  used was  360  samples  of  Green  Rough-Backed  Puffer.  Sampling  of  Green  Rough-Backed  Puffer  was carried out 3 times, namely February 13, March 12, and April 9, 2016. Analysis of the data was in the form of an analysis of the long weight relationship of Green Rough-Backed Puffer. The results showed  that  the  growth  of  Green  Rough-Backed  Puffer  in  February  -  April  2015  was  positive allometric which had a slope value (b) of 3,30.
Keywords: Tetraodon lunaris, Relationship,  Long, Weight

## PENDAHULUAN
Ikan Buntal Pisang ( Tetraodon lunaris ) memiliki bentuk badan membulat. Ukuran mulut yang kecil  dengan  moncongnya  yang  tumpul  (Kottelat et  al, 1993).  Ikan  Buntal  Pisang  adalah  ikan karnivora  dan  perenang  lambat.  Ikan  ini  hidup  hampir  di  seluruh  perairan  Indonesia  dan  dapat hidup di bebagai ekosistem – laut, muara (Wahyuni et al. 2004).
Ikan  Buntal  Pisang  memiliki  racun  yang  disebut  tetrodotoksin  (TTX).  Tetrodoksin  adalah senyawa  yang  larut  dalam  air,  tidak  berwarna,  tidak  berbau,  stabil  oleh  panas  dan  tidak terdegradasi  oleh  proses  pemasakan  (Him,  2007).  Racun  ini  merupakan  neurotoksin  dan  belum ada  penawar  racunnya  (Nieto et  al. ,  2012).  Tetrodotoksin  merupakan  racun  saraf  berat  molekul rendah  berbentuk  prisma  Kristal  yang  dapat  menghambat  konduksi  saraf  dan  otot,  dan  secara selektif  dapat  memblokir  saluran  natrium  sehingga  mengakibatkan  kelumpuhan  pernafasan  dan menyebabkan  kematian  (Noguchi et al. , 2008).  Tetrodotoksin diproduksi  oleh  bakteri  laut  seperti Vibrio alginolyticus, Shewanella algae, Shewanella putrefaciens dan Alteromonas tetraodonis yang terdistribusi  ke  dalam  tubuh  ikan  buntal  melalui  rantai  makanan  (Noguchi et  al .,  2011).  Menurut (Widodo et  al .,  2006).  Jenis  makanan  Ikan  Buntal  Pisang  yang  mengandung  bakteri  penghasil tetrodoksin  yaitu  gastropoda Monodonta  lineata dan Gibbula  umbilicalis (Silva et  al, .  2012), kepiting suku Xanthidae (Wahyudi, 2006), bintang laut (Noguchi et al ., 2011).
Ikan  Buntal  Pisang  di  Indonesia  keberadaannya  cukup  melimpah  dan  belum  dimanfaatkan secara optimal karena Ikan Buntal Pisang dianggap ikan beracun yang mematikan sehingga Ikan Buntal Pisang tidak termasuk salah satu ikan ekonomis penting. Tetapi jika dikelola dengan baik Ikan  Buntal  Pisang  mempunyai  kandungan  gizi  yang  tinggi  (Yusfiati,  2006).  Ikan  Buntal mempunyai nilai gizi dagingnya yaitu, air 78,9%, protein 16,5%, lemak 0,7%, karbohidrat 2,5% dan abu 1,4% (Saito et al ., 1998).
Ikan Buntal Pisang  adalah ikan karnivora dan perenang lambat. Di Jepang, ikan ini dikenal sebagai dokusabafugu ,  dan  itu  adalah  salah  satu  spesies  ikan  buntal  yang  sering  dikonsumsi selain ikan buntal lain yaitu takifugurubrip . Ikan ini hidup hampir di seluruh perairan Indonesia dan dapat hidup di bebagai ekosistem – laut, muara, dan air tawar (Wahyuni et al., 2004). Di beberapa daerah  masyarakat  pesisir  mengkonsumsi  Ikan  Buntal  Pisang  yaitu  daerah  Pelabuhan  Ratu, Sukabumi,  dan  Tuban.  Masyarakat  ini  mengonsumsi  Ikan  Buntal  Pisang  dengan  cara mengolahnya menjadi ikan asin (Yusfiati, 2006).
Sampai  saat  ini  belum  banyak  keterangan  informasi  tentang  biologi  Ikan  Buntal  Pisang  di Indonesia. Menurut Richter (2007) dan Blackweel et al. (2000), pengukuran panjang dan berat ikan bertujuan  untuk  mengetahui  variasi  berat  dan  panjang  ikan  secara  individual  atau  kelompok individu, sehingga dapat dijadikan petunjuk mengenai tingkat kegemukan, kesehatan, produktifitas, kondisi  fisiologi  dan  kematangan  gonad.  Pengungukuran  hubungan  panjang  dan  berat  perlu dilakukan  untuk  mengetahui  pola  pertumbuhan  Ikan  Buntal  Pisang  di  perairan  Pati.  Dengan adanya  pengamatan  hubungan  panjang  berat  dapat  digunakan  sebagai  informasi  dasar pemanfaatan dan pengelolaan Ikan Buntal Pisang khususnya di perairan Pati.

## MATERI DAN METODE
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yaitu peneliti yang menelaah secara mendalam suatu masalah pada waktu dan tempat tertentu, sehingga memberikan gambaran tentang situasi dan kondisi secara local dan hasilnya tidak dapat digeneralisasikan untuk tempat dan waktu yang berbeda (Hadi, 1979).
Untuk  pengambillan  data  menggunakan sample  survey  method ,  metode  yang  dilakukan dengan  mencatat  sebagian  kecil  sampel  populasi,  dengan  harapan  hasil  yang  diperoleh  dapat menggambarkan sifat-sifat organisme yang diteliti (Nazir, 1988). Menurut Gay et al. (2009), jumlah sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  deskriptif  mimal  10  %  dari  jumlah  populasi.  Dengan jumlah sampel tersebut diharapkan hasil yang diperoleh mempunyai probabilitas yang tinggi untuk menyerupai korelasi dan regresi populasi. Hubungan panjang berat mengikuti hukum kubik, bahwa berat ikan sebagai pangkat tiga dari panjangnya sesuai dengan persamaan dari (Effendie, 1979).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  perhitungan  hubungan  panjang  total  dan  berat  Ikan  Buntal  Pisang  diperoleh  nilai  b sebesar 3,30 yang bersifat allometrik positif yang berarti pertambahan panjang ikan lebih lambat daripada  berat  tubuh.  Nilai  R  =  0,89  menunjukkan  pertumbuhan  panjang  ikan  buntal  pisang mempengaruhi pertumbuhan berat sebanyak 89%.
Gambar 1. Hubungan  Panjang  dan  Berat  Ikan  Buntal  Pisang  ( Tetraodon  lunaris )  di  PPI Banyutowo, Pati, Jawa Tengah
Nilai b pada persamaan hubungan pajang berat ikan bersifat relatif, dapat berubah dengan perubahan  waktu.  Jika  faktor-faktor  disekitar  organisme  seperti  kondisi  lingkungan  perairan  dan ketersediaan  makanan  berubah  makan  nilai  b  yang  diperoleh  mungkin  akan  berubah.  Apabila dikaitkan  dengan  ketersediaan  makanan,  maka  pertumbuhan  Ikan  Buntal  Pisang  bersifat allometrik positif diduga  karena  makanan  Ikan Buntal pisang di perairan Pati  melimpah.  Menurut Effendie  (2002),  Makanan  memiliki  peran  penting  bagi  organisme  diantaranya  untuk  proses pertumbuhan  dan  reproduksi.  Makanan  yang  dimakan  oleh  ikan  akan  diproses  di  dalam  tubuh yang  nantinya  akan  menghasilkan  energi  yang  digunakan  untuk  aktivitas  metabolisme  dan aktivitas fisik serta pertumbuhan.
Faktor  luar  berupa  perubahan  lingkungan  di  habitat  ikan  tersebut  berupa,  sifat  fisika  dan kimia  perairan  serta  komponen  hayati  seperti  ketersedian  makanan  dan  kompetisi  (Devadoss, 1983). Hal yang sama juga dinyatakan oleh  Al-Zibdah et al . (2007), perbedaan pola pertumbuhan dapat  disebabkan  perbedaan  kesuburan  perairan  yang  memiliki  hubungan  dengan  ketersediaan makanan.  Ikan  yang  didaratkan  di  PPI  Banyutowo  memiliki  variasi  yang  sangat  beragam diantaranya Pari, Manyung, Mremang, Bambangan, Cucut, Cumi-cumi, Kuro, Belanak, Tiga waja, Beloso,  Ekor  Kuning,  Mata  besar, Kakap  Putih, Kuniran, Kapasan  dan  ikan  hasil  tangkapan  lain sebagainya  (Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Pati,  2013).  Banyaknya  ikan  yang didaratkan di  PPI  Banyutowo  menunjukkan  perairan  Pati  masih dalam  kondisi  yang  sangat baik. Diduga  dengan  banyaknya  jenis  ikan  tersebut  variasi  jenis  makanan  Ikan  Buntal  Pisang  sangat beragam di perairan Pati sehingga menurunkan kompetisi dalam mencari makan.

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  studi  hubungan  panjang  berat  Ikan  Buntal  Pisang  ( Tetraodon  lunaris )  di perairan  Pati,  Jawa  Tengah  dapat  disimpulkan  nilai  hubungan  panjang  berat  ikan  buntal  pisang pada  periode  bulan  Februari-Maret  bersifat  allometrik  positif,  dengan  nilai  b  menunjukkan  3,30 berarti pertambahan berat lebih cepat dari pertambahan panjangnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Zibdah ,M. & Odat, N. 2007. Fishery Status, Growth, Reproduction Biology And Feeding Habit of Two Scombrid Fish From The Gulf  of aqaba Red Sea. Lebanese. Science Journal . 8(2):3- 16.
Blackweel,  B.G., Brown  M.L.  & Willis  D.W.  2000.  Relative  weight  (Wr)  status  and  current  use  in fisheries assessment and management. Reviews in Fisheries Science. 8:1-44.
y = 3.30x - 1.97 R² = 0.89 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 0,90 1,00 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50 L o g B e ra t (g r)
Log Panjang  (cm)
Devadoss  P.  1983.  Further  Observations  On  The  Biology  Of  The  Stingray, Dasyatis  imbricatus (Schneidier) at Porto Novo. Matsya 9:129-134.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Pati.  2013.  Iktisar  Penangkapan  Perikanan  Tangkap Laut. Kabupaten Pati.
Effendie, M.I., 1979. Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri, Bogor, 112 hlm. Effendie, M.I., 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama, Yogyakarta, 157 hlm. Gay, L.R., Mills. G.E. & Airasian, P. 2009. Educational Research, Competencies for Analysis and Application. New Jersey: Pearson Education, Inc.
Hadi, S. 1979. Statistik. Cetakan Ke IV. Yayasan Penerbit Fakultas Psikologi UGM. Yogyakarata. 5 Hlm.
Him, Y.C. 2007. Detection and Biosynthesis of Puffer Fish Toxin From Bacterial Culture For Novel Medical Application. [Tesis].   Hongkong: The Hongkong Polytechnic University.
Kottelat,  M.,  Whitten,  J.N.,  Kartikasari,  S.N.  &  Wirjoatmodjo,  S.  1993.  Freshwater  Fishes  of Western Indonesia and Sulawesi. Jakarta: CV Jaya Book.
Nazir. 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia, Jakarta, 622 Hlm.
Nieto,  F.R.,  Cobos,  E.J.,  Tejada,  M.A.,  Fernandez,  C.S.,  Cano,  R.G.  &  Cendan,  C.M.  2012.
Tetrodotoxin (TTX) as a therapeutic agent for pain. Marine Drugs. 10:281-305.
Noguchi,  T.  &  Arakawa,  O.  2008.  Tetrodotoxin-Distribution  And  Accumulation  In  Aquatic Organisms, And Cases of Human Intoxication. Marine Drugs . 6:220-242.
Noguchi,  T.,  Onuki,  K.  &  Arakawa,  O.  2011.  Tetrodotoxin  Poisoning  Due  To  Pufferfish  And Gastropods, And Their Intoxication Mechanism. Toxicology . 11:1-10.
Richter, T.J. 2007. Development And Evaluation Of Standard Weight Equations   Forbridgelip Sucker And Large Scale Sucker. North American Journal o f Fisheries Management . 27:936- 939.
Saito, M. and Kunisaki, N., 1998. Proximate composition, fatty acid composition, free amino acid contents, mineral contents, and hardness of muscle from wild and cultured puffer fish Takifugu rubripes. Nippon Suisan Gakkaishi , 64(1):116-120.
Silva, M., Azevedo, J., Rodriguez, P., Alfonso, A., Botana, L.M. and Vasconcelos, V., 2012. New gastropod vectors and tetrodotoxin potential expansion in temperate waters of the Atlantic Ocean. Marine drugs , 10(4):712-726.
Wahyuni, T. and Affandi, R., 2017. Kebiasaan Makanan Ikan Buntal Pisang (Tetraodon Lunaris) Di Perairan Mayangan, Jawa Barat. Jurnal Iktiologi Indonesia , 4(1):25-30.
Wahyudi,  A.J.  2006.  Kepiting  beracun  suku  xanthidae:  kajian  dan  hipotesis  faktor –faktor penyebabnya. Oseana . 301(4):31-38.
Widodo,  J  Dan  Suadi.  2006.  Pengelolaan  Sumberdaya  Perikanan  Laut.  Gajahmada  University Press.  Yogyakarta. 252 Hlm.
Yusfiati.  2006.  Anatomi  Alat  Pencernaan  Ikan  Buntal  Pisang  ( Teraodon  lunaris ).  [Tesis]. Departemen Biologi. Institut Pertanian Bogor.