RESPON PERTUMBUHAN STEK TANAMAN MURBEI ( Morus alba L.) TERHADAP ZPT ALAMI EKSTRAK TAUGE DAN EKSTRAK BAWANG MERAH

## GROWTH RESPONSE OF MULBERRY (Morus alba L.) CUTTINGS TO NATURAL ZPT EXTRACT OF SPROUTS AND SHALLOTS EXTRACT
Oleh:
1 Selly Marlina, 2 Melissa Syamsiah, 3 Yuliani
1,2,3 melissa@unsur.ac.id,
1,2,3 Universitas Suryakancana

## ABSTRAK
Tanaman murbei merupakan suatu tanaman yang berasal dari alam yang tumbuh secara liar. Tanaman ini biasanya dimanfaatkan sebagai obat-obatan serta makanan dan minuman yang sehat. Tujuan dari penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  respon  pemberian  ZPT  alami  ekstrak  tauge  terhadap  pertumbuhan  stek tanaman murbei ( Morus alba L), mengetahui respon pemberian ZPT alami ekstrak bawang merah terhadap pertumbuhan  stek  tanaman  murbei  ( Morus  alba L),  dan  mengetahui  interaksi  kombinasi  perlakuan pemberian  ZPT  alami  ekstrak  tauge  dan  ekstrak  bawang  merah  terhadap  pertumbuhan  stek  tanaman murbei ( Morus alba L).  Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan yang berlokasi di Kp. Beber, Desa Kemang, Kecamatan Bojongpicung, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43283. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni hingga bulan Juli 2023. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini ialah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial. Faktor pertama adalah Ekstrak tauge (A), A1 = 0 g/L, A2 = 100 g/L, A3 = 150 g/L, dan A4 = 200 g/L. Faktor kedua yaitu Ekstrak bawang merah (B), B1 = 0 g/L, B2 = 100 g/L, B3  =  150  g/L, dan B4  =  200  g/L.   Hasil  penelitian menunjukkan bahwa  kombinasi  perlakuan A3B3 (Ekstrak tauge 150 g/L dan Ekstrak bawang merah 150 g/L) merupakan hasil yang memberikan pengaruh paling baik terhadap jumlah daun (6 helai), tinggi tanaman (16,10 cm), dan jumlah buah (1,67).
Kata Kunci: ekstrak bawang merah, ekstrak tauge, stek, ZPT.

## ABSTRACT
The mulberry plant is a plant that comes from nature and grows wild. This plant is usually used as medicine as well as healthy food and drink. The aim of this research was to determine the response of giving natural PGR from bean sprout extract to the growth of mulberry plant cuttings (Morus alba L), to determine the response of giving natural ZPT of shallot extract to the growth of mulberry plant cuttings (Morus alba L), and to determine the interaction of the combination of treatments providing ZPT natural bean sprout extract and shallot extract on the growth of mulberry (Morus alba L) cuttings. The research was carried out at the Experimental Garden located at Kp. Beber, Kemang Village, Bojongpicung District, Cianjur Regency, West Java 43283. The research was carried out from June to July 2023. The design used in this research was a completely randomized design (CRD) with factorial pattern. The first factor is bean sprout extract (A), A1 = 0 g/L, A2 = 100 g/L, A3 = 150 g/L, and A4 = 200 g/L. The second factor is shallot extract (B), B1 = 0 g/L, B2 = 100 g/L, B3 = 150 g/L, and B4 = 200 g/L. The results showed that the combination of A3B3 treatment (bean sprouts extract 150 g/L and shallot extract 150 g/L) was the result that had the best effect on the number of leaves (6 pieces), plant height (16.10 cm), and number of fruit. (1.67).
Keywords: shallot extract, bean sprout extract, cuttings, ZPT.
Masuk : 28 Maret 2024
Penerimaan: 28 Maret 2024
Publikasi: 27 Juni 2024

## PENDAHULUAN
Tanaman murbei merupakan suatau tanaman yang tumbuh berasal dari alam secara liar. Tanaman ini biasanya dimanfaatkan sebagai obat-obatan serta makanan dan minuman yang sehat, hal ini dikarenakan pada kandungan tanaman murbei memiliki manfaat seperti bagian tanaman berupa akar, batang, ranting, daun dan buah. Pada umumnya tanaman ini belum banyak dikenal oleh masyarakat  yang  memiliki  banyak  manfaat.  Ketika  masyarakat  sudah  banyak  mengetahui mengenai  manfaat  pada  tanaman  murbei,  maka  banyak  masyarakat  yang  membudidayakannya (Isnan & Muin, 2015). Menurut Peraturan Menteri Kehutanan No.P.35/MenhutII/2007 tentang HHBK, bahwa tanaman murbei merupakan salah satu jenis Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK). Tanaman murbei hanya dikenal masyarakat sebagai pakan ulat sutera. Salah satu kendala yang masih  dihadapi  adalah  produktivitas  kebun  murbei  yang  rendah,  hanya  mencapai  4 – 7 ton/ha/tahun, lebih rendah daripada rata-rata produktivitas nasional, yaitu 7 – 10 ton/ha/tahun (BPSILHK,  2012) .  Produktivitas  daun  murbei  tahun  2010  sebagai  pakan  ulat  sutera  semakin meningkat karena perkembangan ulat sutera alam dari tahun ke tahun menunjukkan cukup baik. Hal ini terlihat dari penurunan jumlah produksi raw silk dunia selama enam tahun terakhir, dari 55.222  ton  menjadi  52.342  ton,  sedangkan  kebutuhan  dunia  cukup  stabil  diangka  81.546  ton (Qaiyimah et  al. ,  2022).  Indonesia  menduduki  urutan  ke-9  sebagai  produsen  sutera  di  Dunia dengan wilayah basis industri sutera alam meliputi Sulawesi Selatan (Sopeng, Wajo, Gowa, dan Enrekang), Jawa Barat (Garut, Sukabumi, Majalaya, Cianjur), Gorontalo, dan Pati (Jawa Tengah). Namun Indonesia menjadi negara pengimpor sutera ke63 di  dunia dengan nilai impor sebesar US$1,39 sejak tahun 2016  (Dammar, 2017). Prospek tanaman murbei di Indonesia sangat bagus, dimana  tanaman  ini  dapat  berbuah  sepanjang  tahun.  Pada  daerah  jawa  barat  luasan  budidaya tanaman ini mencapai 9.000 Ha, total luasan budidaya tanaman murbei di Indonesia mencapai 45.085,5 Ha. Varietas merupakan salah satu faktor yang mendukung dalam produksi tanaman, salah satu varietas yang mendukung hasil yang baik yaitu varietas Nigra mencapai (5-8 ton per tahun), Multicaulis mencapai (10-12 ton per tahun), serta pada varietas Alba mencapai (8-10 ton per  tahun)  (Cahyadi et  al., 2018).  Daun  murbei  diketahui  mempunyai  rasa  pahit,  manis,  dan bersifat dingin, diketahui mengandung bahan kimia seperti ecdysterone, inokosterone, lupeol, b-sitosterol, rutin, moracetin, soquersetin, scopoletin, scopolin , alfa dan beta- hexenal , cis-g- hexenol , benzaldehide, eugenol, linalol, benzil alkohol, butylamine, acetone, trigonelline, choline , adenin, asam amino, copper , zinc , vitamin A,  B,  dan  C,  karoten,  asam  klorogenik,  asam  fumarat,  asam  folat, formyltertahydrofolik  acid , mioinositol, dan phytoestrogen (Hariana, 2007). Tanaman murbei tidak hanya dijadikan pakan ulat sutera dan pakan ternak saja, tetapi juga banyak dimanfaatkan sebagai TOGA (Tanaman Obat Keluarga) (Dalimarta, 2000). Salah satu upaya dalam mempercepat pertumbuhan tanaman murbei yaitu dengan cara perbanyakan vegetatif dengan memanfaatkan bagian pada vegetatif tanaman, seperti cabang, pucuk, akar dan daun pada tanaman. Sistem perbanyakan pada tanaman ini salah satunya yaitu dengan cara setek batang. Selain itu, tingkat keberhasilan tanaman murbei dipengaruhi oleh pemberian perlakuan, salah satunya yaitu Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) (Tustiyani, 2017). Zat pengatur tumbuh merupakan senyawa organik yanag dapat memicu pertumbuhan pada tanaman. Biasanya dalam jumlah kecil atau rendah ZPT ini berpengaruh dalam merangsang pertumbuhan dan perkembangan tanaman  (Rahayu & Riendriasari, 2016). ZPT pada stek diketahui  mampu memperbaiki sistem perakaran, membantu tanaman menyerap unsur hara dari dalam tanah, mencegah gugur daun, mempercepat keluarnya akar bagi tanaman muda, dan meningkatkan proses fotosintesis (Lakitan, 2006).  Kecambah kacang hijau mengandung makro dan mikro nutrisi, vitamin, gula serta asam amino (Setiawati et al. , 2018) Salah satu jenis asam amino non esensial yang terkandung  dalam  tauge  adalah triptofan yang  diketahui  berperan sebagai  prekursor  biosintesis auksin. Hormon auksin berfungsi untuk memacu pertumbuhan karena dapat merangsang pembelahan sel, sintesis DNA  kromosom  dan  merangsang  pertumbuhan  akar  tanaman  (Sari  &  Irawan,  2011). Menurut (Warohmah et  al. ,  2018) hasil  penelitiannya  mengenai  “Pengaruh  Pemberian  Dua  Jenis  Zat Pengatur  Tumbuh  Alami  Terhadap  Pertumbuhan Seedling Manggis  ( Garcinia  mangostana L.)” dengan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perlakuan faktorial dua faktor. Faktor pertama konsentrasi ekstrak kecambah: 0 g/L, 100 g/L, dan 200 g/L. Faktor kedua adalah ekstrak daun  kelor:  tanpa  ekstrak  daun  kelor  0  g/L  dan  ekstrak  daun  kelor  100  g/L.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  pemberian  kombinasi  perlakuan  ekstrak  kecambah  100  g/L  dan  ekstrak
daun kelor 100 g/L menunjukkan pertumbuhan yang lebih baik diihat dari penambahan jumlah daun  dengan  rata-rata  1,78  dan  jumlah  akar  sekunder  dengan  rata-rata  21  helai.  Berdasarkan penelitian Silitonga et al ., (2021) mengenai “Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah dan Lama  Perendaman  Stek  Jambu  Air  Madu  Varietas  Deli  Hijau  ( Syzygium  aqueum L.)”  dengan menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) secara faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi ekstrak bawang merah yang terdiri 4 taraf: kontrol, 100 g/L, 300 g/L dan 500 g/L. Faktor kedua adalah lama perendaman yang terdiri dari 4 taraf: 3 jam, 6 jam,  9  jam  dan  12  jam.  Hasil  penelitian  menunjukkan  interaksi  kombinasi  konsentrasi  ekstrak bawang  merah  100  g/L  dan  lama  perendaman  9  jam  menunjukkan  pengaruh  nyata  terhadap parameter % hidup stek, umur bertunas, jumlah tunas, jumlah akar, panjang akar terpanjang, dan volume akar. Menurut Rugayah et al ., (2021) dalam penelitiannya mengenai “ Pengaruh Pemberian Ekstrak  Bawang  Merah  dan  Kecambah  dengan  Pemberian  Pupuk  Cair  Hayati  Terhadap Pertumbuhan Seedling Manggis ( Garcinia mangostana L.)” dengan metode Rancangan Faktorial Acak Kelompok  (RAK).  Faktor  pertama  adalah  perlakuan  zpt  alami:  tanpa  ekstrak,  ekstrak bawangmerah 400 g/L, dan ekstrak campuran bawang merah 200 g/L dan kecambah kacang hijau 200 g/L. Faktor kedua adalah pemberian pupuk hayati yaitu tanpa pupuk hayati dan 15 ml/L. Hasil menunjukkan bahwa pemberian ekstrak campuran bawang merah 200 g/L dan kecambah kacang hijau 200 g/L menghasilkan pertumbuhan lebih baik pada variabel tinggi tanaman 6,04 cm, diameterbatang 2,93 mm, dan jumlah akar sekunder. Perlakuan ekstrak campuran bawang merah  dan  kecambah  kacang  hijau  dengan  konsentrasi  masing-masing  200  g/L  mampu meningkatkan luas daun. Bawang merah memiliki kandungan 8,88% air, 1,3% protein, 1% lemak dan  10,3%  karbohidrat  yang  dapat  membantu  dalam  aktivitas  metabolisme  sel  dalam pertumbuhan  jaringan  tanaman.  Selain  itu,  bawang  merah  juga  mengandung  asam  nekotinat, vitamin  B1  (thiamin),  riboflavin,  rhizokalin,  dan  hormon  auksin  yang  dapat  mempercepat pertumbuhan tanaman terutama bagian akar, sehingga mineral dan unsur hara dalam tanah dapat diserap  secara  optimal  oleh  akar  dan  didistribusikan  ke  bagian-bagian  tanaman  untuk pertumbuhan  (Ramadhani,  2021).  Penulis  melakukan  penelitian  untuk  meningkatkan pertumbuhan  stek  tanaman  murbei  dengan  menambahkan  ZPT  alami  dari  ekstrak  tauge  dan ekstrak bawang merah.

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan yang berlokasi di Kp. Beber, Desa Kemang, Kecamatan Bojongpicung,  Kabupaten  Cianjur,  Jawa  Barat  43283,  pada  bulan  Juni  2023  hingga  bulan  Juli 2023.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan adalah timbangan, mistar, meteran, blender, gunting, pisau. Adapun bahan yang  digunakan  adalah  stek  batang  murbei,  media  tanam,  polybag,  ekstrak  tauge,  dan  ekstrak bawang merah.

## Tahapan Penelitian
a. Persiapan Media Tanam Persiapan  media  tanam  batang  stek  murbei  menggunakan  campuran  tanah  dan arang  sekam. Pencampuran  tanah dan arang  sekam dilakukan dengan cara mengaduk  tanah  dan  arang  sekam menggunakan cangkul dengan perbandingan    1:1 (v/v). Ukuran polibag yang dipakai yaitu polybag dengan diameter 15 cm. Adapun fungsi dari media tanam stek menurut Ashari (2010) yaitu untuk menopang stek agar ajeg berdiri tegak dan memberikan kelembaban yang cukup serta pengaturan aerasi.  Sehingga  media  tanam  yang  digunakan  harus  bisa  memberikan  aerasi  yang  cukup, mempunyai daya simpan air yang bagus, serta bersih dari jamur        dan bakteri patogen.
b. Pemotongan Batang Stek
Menurut Gunawan (2016), waktu yang tepat untuk melakukan perbanyakan stek yaitu pada pagi atau sore hari. Perbanyakan stek sebaiknya  dilakukan pada akhir musim kemarau atau awal musim hujan, hal ini bertujuan menghindari kegiatan perbanyakan stek pada saat matahari sedang terik atau  pada lingkungan  yang  kering  dan  tingkat  kelembaban  rendah  untuk  mengurangi  tingkat transpirasi bahan stek. Kegiatan pemotongan batang stek dilakukan dengan cara memilih pohon induk  terlebih  dahulu.  Pohon  induk  yang  terpilih  akan  dipotong  sesuai  dengan  kebutuhan produksi.
Gambar 1. Bahan Stek Murbei (Sumber: dokumentasi pribadi)

## c. Pembuatan ZPT
Pembuatan ZPT ekstrak bawang merah yaitu menggunakan bawang merah yang telah ditimbang sesuai perlakuan. Kemudian umbi bawang merah diblender dan disaring. Lalu didiamkan selama 9 jam dan diaplikasikan pada stek tanaman murbei dengan cara mencelupkan stek selama 30 menit (Pratiwi et al. , 2022).
Pembuatan ekstrak kecambah tauge yaitu menggunakan kecambah tauge yang telah ditimbang sesuai perlakuan. Kemudian diblender dan disaring, diamkan selama 9 jam dan diaplikasikan pada stek tanaman murbei dengan cara mencelupkan stek selama 30 menit (Marfirani et al. , 2014).
Pembuatan kombinasi ekstrak kecambah tauge dan bawang merah yaitu menggunakan kecambah tauge  dan  bawang  merah  yang  telah  ditimbang  sesuai  perlakuan.  Kemudian  diblender  dan disaring,  diamkan  selama  9  jam  dan  diaplikasikan  pada  stek  tanaman  murbei  dengan  cara mencelupkan stek selama 30 menit  (Pratama et al ., 2018).
Gambar 2. Proses Perendaman ZPT (Sumber: dokumentasi pribadi)
d. Penanaman
Batang  stek  murbei  yang  telah  diberi  ZPT,  ditanam  dengan  posisi  tegak  pada polibag dengan diameter 15 cm berisi media tanam yang telah disiram sebelumnya, lalu ditempatkan berjajar.
e. Pemeliharaan Hasil Stek
Pemeliharaan tanaman yang paling penting adalah penyiraman setiap hari, yang dilaksanakan pada pagi  hari  dan  disesuaikan  dengan  kondisi  curah  hujan.  Pengendalian  gulma  dilakukan  secara manual dengan cara mencabut gulma yang  tumbuh pada polibag.

## Perancangan Percobaan
Rancangan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  ialah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  pola faktorial. Faktor pertama adalah Ekstrak tauge dan Faktor kedua adalah Ekstrak bawang merah.
Faktor A yaitu perlakuan Ekstrak tauge : A1 = 0 g/L; A2 = 100 g/L; A3 = 150 g/L; A4 = 200 g/L
Faktor B yaitu perlakuan Ekstrak bawang merah: B1 = 0 g/L; B2 = 100 g/L; B3 = 150 g/L; B4 = 200 g/L
Sehingga  terdapat  16  kombinasi  perlakuan  dan  masing  masing  kombinasi  perlakuan menggunakan  3  kali  ulangan  sehingga  diperoleh  48  unit  perlakuan.  Setiap  unit  satuan percobaanterdiri dari 2 buah stek, sehingga terdapat 96 satuan amatan.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengumpulan  data  dengan  cara  melakukan  pengamatan,  pada  parameter  pertumbuhan yang diamati yaitu Jumlah Daun : Perhitungan jumlah daun, dihitung per helai dari setiap ruas setiap satu minggu sekali; Pertambahan Tinggi Tanaman: Pertambahan tinggi tanaman dihitung menggunakan skala cm setiap satu minggu sekali; dan Jumlah Buah: Jumlah buah dihitung pada akhir pengamatan.

## Teknik Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  pengamatan  diolah  menggunakan Microsoft  Excell. Kemudian, dianalisis dengan uji F menggunakan program Sofware Minitab 19 . Metode analisis menggunakan uji ANOVA, Perlakuan yang berpengaruh nyata pada uji F diuji lanjut menggunakan uji BNT.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Jumlah Daun
Parameter pertumbuhan yang diamati pertama adalah jumlah daun. Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari batang, umumnya berwarna hijau (mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari cahaya matahari melalui fotosintesis melalui konversi energi cahaya menjadi energi kimia (Roimil, 2015).

## Tabel 4. 1 Pengamatan Jumlah Daun
Ket: Angka yang diikuti huruf yang berbeda ada satu kolom menunjukkan berbeda nyata pada taraf α 5 % dengan uji BNT (Beda Nyata Terkecil). A: Ekstrak Tauge (A1= 0 g/L, A2= 100 g/L, A3= 150 g/L, A4= 200 g/L); B: Ekstrak Bawang Merah (B1= 0 g/L, B2= 100 g/L, B3= 150 g/L, B4= 200 g/L).
Hasil penelitian (Tabel 4.1) menunjukkan adanya pengaruh faktor A (Ekstrak Tauge) pada minggu ke-2 sampai minggu ke-7 dan pada minggu ke-8 menunjukkan tidak adanya pengaruh terhadap jumlah  daun  stek  murbei.  Menurut    hasil    penelitian  Ulfa  &  Fachiran,  (2014),  bahwa    tauge mengandung  hormon  alami. Hormon tersebut diketahui merupakan auksin yang memiliki  fungsi dalam  pembelahan    sel,    pertumbuhan    akar,    fototropisme,    geotropisme,    apikal,   dominan, pembentukan    kalus,    dan    respirasi.    Menurut  Salisbury  &  Ross  (1995)  menyatakan    bahwa konsentrasi  auksin  yang  terkandung di dalam  ekstrak  tauge  berinteraksi  dengan  sitokinin endogen,  yang mampu memacu pembelahan sel-sel primordia daun. Sedangkan untuk faktor B (Ekstrak Bawang Merah) menunjukkan adanya pengaruh, serta kombinasi perlakuan faktor A dan B menunjukkan adanya pengaruh terhadap jumlah daun stek tanaman murbei. Pada pengamatan minggu ke-2 sampai minggu ke-4, perlakuan A3 (Ekstrak Tauge 150 g/L) menunjukkan hasil yang paling baik dengan rata-rata 1,37 helai. Hasil tersebut berbeda nyata dengan yang ditunjukkan oleh perlakuan A1 (Ekstrak tauge 0 g/L) dengan hasil 2,17 helai. Hal ini diduga karena ekstrak tauge hormon auksin. Kehadiran auksin akan mempengaruhi kerja sitokinin. Transpor sitokinin sesuai fungsinya  untuk  menginisiasi tunas  akan  muncul  apabila  auksin  dalam  konsentrasi  yang  tepat. Auksin berperan dalam proses pembelahan sel, sehingga pada saat proses diferensiasi sel menjadi jaringan  daun  sitokinin  akan  mempengaruhi  proses  tersebut.  Proses  diferensiasi  daun  akan terhambat apabila jumlah auksin terlalu tinggi, karena kemampuan sel meristem membelah lebih tinggi  daripada  proses  diferensiasi  menjadi  tunas  atau  daun  ( celuler  growth  overlaping ).  Sitokinin berfungsi untuk merangsang pertumbuhan daun, apabila auksin yang berada di dalam tanaman terlalu banyak maka proses pertumbuhan daun tidak ada beda nyata. Dalam kondisi auksin yang terlalu banyak, sitokinin tidak akan bisa aktif atau bekerja secara optimal, sehingga pertumbuhan daun tidak dapat optimal (Abidin, 2009). Pada minggu ke-2, perlakuan B3 (Ekstrak Bawang Merah
150 g/L) merupakan perlakuan yang menunjukkan nilai paling tinggi dengan rata-rata 1,46 helai, dan untuk hasil kedua tertinggi terdapat pada perlakuan B4 (Ekstrak Bawang Merah 200 g/L) dengan  hasil  1,17  helai,  kemudian  untuk  perlakuan  B2  (Ekstrak  Bawang  Merah  100  g/L) menghasilkan  jumlah  daun  sebanyak  1,17  helai,  hasil  ketiga  perlakuan  tersebut  berbeda  nyata dengan  perlakuan  B1  (Ekstrak  Bawang  Merah  0  g/L)  dengan  hasil  0,79  helai.  Hal  ini membuktikan pemberian perlakuan ekstrak bawang merah memberikan pengaruh yang lebih baik meskipun tidak terdapat pengaruh beda nyata antara perlakuan B2, B3, B4 dibandingkan dengan B1 yang tidak mendapatkan perlakuan. Hal ini diduga karena ekstrak bawang merah mengandung auksin dan thiamin yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Auksin bekerja  dengan  merangsang  sel-sel  meristem  apikal  batang  dan  pucuk.  Menurut  Arlianti et  al. , (2017),salah  satu  peran  auksin  adalah  menstimulasi  terjadinya  perpanjangan  sel  pada  pucuk. Rahayu & Berlian (1999) menyatakan bahwa auksin dan thiamin (Vit B1) yang terdapat dalam ekstrak bawang merah mampu untuk merangsang pertumbuhan akar dan tunas. Pada pengamatan minggu ke-2 sampai minggu ke-8, pelakuan A3B3 (Ekstrak Tauge 150 g/L dan Ekstrak Bawang Merah 150 g/L) merupakan perlakan terbaik dengan hasil rata-rata jumlah daun 6,00 helai. Hal ini  serupa  dengan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  Kristianti  (2011),  bahwa  penambahan ekstrak tauge 150 g/L dan ekstrak bawang merah dalam media ½ MS dapat meningkatkan jumlah akar dan panjang akar seedling anggrek Phalaenopsis hibrida. Pada pengamatan minggu ke-5 dan minggu ke-7, perlakuan A3 (Ekstrak Tauge 150 g/L) merupakan perlakuan yang menunjukkan nilai  paling  tinggi  dengan  rata-rata  pada  minggu  ke-5  yaitu  3,79  helai,  dan  untuk  hasil  kedua tertinggi terdapat pada perlakuan A2 (Ekstrak Tauge 100 g/L) dengan hasil 3,54 helai, berbeda nyata  dengan perlakuan A4 (Ekstrak Tauge 200 g/L) menghasilkan rat-rata jumlah daun sebanyak 3,33 helai dan perlakuan A1 (Ekstrak Tauge 0 g/L) dengan hasil 3,20 helai. Dan pada pengamatan minggu  ke-7,  perlakuan  A3  (Ekstrak  Tauge  150  g/L)  juga  merupakan  perlakuan  yang menunjukkan  nilai  paling  tinggi  dengan  rata-rata  4,91  helai,  dan  untuk  hasil  kedua  tertinggi terdapat pada perlakuan A2 (Ekstrak Tauge 100 g/L) dengan hasil 4,62 helai, perlakuan tersebut berbeda nyata dengan perlakuan A1 (Ekstrak Tauge 0 g/L) dengan hasil 4,33 helai dan perlakuan A4 (Ekstrak Tauge 200 g/L) dengan hasil 4,29 helai. Menurut Ulfa (2014) dan Khair et al ., (2013) keduanya  menjyebuatkan  bahwa  kecambah  tauge  mengandung  hormon  alami  auksin  yang berfungsi dalam pengembangan sel, pertumbuhan akar, fototropisme, geotropism, partenokarpi, apikal  dominan,  pembentukan  kalus  dan  repirasi.  Pada  pengamatan  minggu  ke-3  dan  ke-4, perlakuan B3 (Ekstrak Bawang Merah 150 g/L) menunjukkan hasil yang paling baik dengan rata – rata 2,79 helai, kemudian perlakuan yang menunjukkan hasil tertinggi berikutnya terdapat pada perlakuan A2 (Ekstrak Bawang Merah 100 g/L) dengan hasil rata-rata 2,54 helai dan tidak berbeda nyata dengan perlakuan sebelumnya. Hal ini diduga bawang merah memiliki kandungan 8,88% air,  1,3%  protein,  1%  lemak  dan  10,3%  karbohidrat  yang  dapat  membantu  dalam  aktivitas metabolism sel dalam pertumbuhan jaringan tanaman. Selain itu, bawang merah juga mengandung asam  nekotinat,  vitamin  B1  (thiamin),  riboflavin,  rhizokalin,  dan  hormon  auksin  yang  dapat mempercepat  pertumbuhan  tanaman  terutama  bagian  akar,  sehingga  mineral  dan  unsur  hara dalam tanah dapat diserap secara optimal oleh akar dan didistribusikan ke bagian-bagian tanaman untuk pertumbuhan (Ramadhani, 2021). Akan tetapi berbeda nyata dengan hasil perlakuan B4 (Ekstrak Bawang Merah 100 g/L) dengan rata-rata 2,33 helai dan B1 (Ekstrak Bawang Merah 0 g/L)  dengan  rata-rata  2,12  helai.  Hal  ini  dikarenakan  dalam  besaran  tertentu  penggunaan  zat pengatur tumbuh akan efisien. Konsentrasi yang amat sedikit atau banyak mengakibatkan tidak efsiennya  kemampuan  zat  pengatur  tumbuh  dan  pada  konsentrasi  yang  tidak  tepat  akan menimbulkan  suatu  perbedaan  terhadap  kegiatan  metabolisme  dan  laju  fotosintesis  (Kusumo, 1990).  Pada  minggu  ke-6,  perlakuan  A3  (Ekstrak  Tauge  150  g/L)  merupakan  perlakuan  yang menunjukkan  nilai  paling  tinggi  dengan  rata-rata  4,25  helai,  dan  untuk  hasil  kedua  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  A1  (Ekstrak  Tauge  0  g/L)  dengan  hasil  3,95  helai,  kemudian  untuk perlakuan A2 (Ekstrak Tauge 100 g/L) menghasilkan rata-rata jumlah daun sebanyak 3,92 helai, hasil  ketiga  perlakuan  tersebut  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A4  (Ekstrak  Tauge  200  g/L) dengan hasil rata-rata 3,75 helai. Hal ini diduga pada konsentrasi ekstrak tauge 200 g/L memiliki
auksin yang cukup tinggi. Hal ini sejalan dengan yang dijelaskan oleh Abidin (2009) bahwa apabila jumlah  auksin  terlalu  tinggi,  proses  diferensiasi  daun  akan  terhambat,  karena  kemampuan  sel meristem  membelah  lebih  tinggi  daripada  proses  diferensiasi  menjadi  tunas  atau  daun.  Pada pengamatan  minggu  ke-5,  sampai  ke-8  perlakuan  B3  (Ekstrak  Bawang  Merah  150  g/L) merupakan perlakuan yang menunjukkan nilai paling tinggi dengan rata-rata 5,42 helai, dan untuk hasil kedua tertinggi terdapat pada perlakuan B2 (Ekstrak Bawang Merah 100  g/L) dengan hasil rata-rata  5,25  helai,  kemudian  untuk  perlakuan  B4  (Ekstrak  Bawang  Merah  200  g/L) menghasilkan rata-rata jumlah daun sebanyak 5,04 helai, hasil ketiga perlakuan tersebut berbeda nyata  dengan  perlakuan  B1  (Ekstrak  Bawang  Merah  0  g/L)  dengan  hasil  4,79  helai.  Hal  ini membuktikan pemberian perlakuan ekstrak bawang merah memberikan pengaruh yang lebih baik meskipun tidak terdapat pengaruh beda nyata antara perlakuan B2, B3, B4 dibandingkan dengan B1  yang  tidak  mendapatkan  perlakuan.  Ekstrak  bawang  merah  dapat    digunakan    sebagai pengganti    auksin  sintetis  (Muswita,  2011).  Sedangkan  pada  pengamatan  minggu  ke-8  setiap perlakuan A (Ekstrak Tauge) menunjukkan tidak berbeda nyata, namun terdapat perbedaan rata- rata hasil jumlah daun dari setiap perlakuan. Perlakuan A3 (Ekstrak Tauge 150 g/L) merupakan hasil tertinggi dengan rata-rata 5,37 helai, kemudian A2 (Ekstrak Tauge 100 g/L) dengan hasil 5,12 helai, serta A1 (Ekstrak Tauge 0 g/L) dan A4 (Ekstrak Tauge 200 g/L) menghasilkan rata- rata jumlah daun 5,00 helai. Faktor cuaca sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman antara lain  curah  hujan  (Setiawan,  2009).  Menurut  Maryani,  (2012)  musim  kemarau  (kekeringan) merupakan  faktor  utama  yang  membatasi  pertumbuhan  dan  perkembangan  pada  tumbuhan. Peranan  air  sangat  penting  dan  ketersediaannya  mempengaruhi  kegiatan  atau  proses  fisiologis tanaman yang pada akhirnya mempengaruhi produksi, seperti  sebagai pelarut berbagai senyawa molekul  organik  (unsur  hara)  dari  dalam  tanah,  transportasi  fotosintat,  menjaga  turgiditas  sel, mengatur membukanya stomata, pengatur suhu bagi tanaman.

## Tinggi Tanaman
Parameter pertumbuhan yang diamati kedua adalah tinggi tanaman. Tinggi tanaman merupakan ukuran tanaman sebagai indikator pertumbuhan yang paling mudah dilihat (Sitompul & Guritno, 1995). Hasil penelitian (Tabel 4.2) menunjukkan adanya pengaruh faktor A (Ekstrak Tauge) pada minggu ke-2 sampai minggu ke-6, minggu ke-7 menunjukkan tidak adanya pengaruh, dan minggu ke-8 menunjukkan adanya pengaruh terhadap tinggi tanaman. Hormon yang terkandung dalam ekstrak  tauge  khususnya  auksin,  giberelin  dan  sitokinin  dibutuhkan  untuk  merangasang pembelahan sel, yang selanjutnya mendorong pertumbuhan akar, sehingga  penggunaan  hormon auksin    dan giberelin ini dapat membantu mempercepat pertumbuhan tanaman (Rusmin et al., 2020). Sedangkan untuk faktor B (Ekstrak Bawang Merah) menunjukkan adanya pengaruh pada minggu ke-2 sampai minggu ke-4 dan pada minggu ke-5 sampai minggu ke-8 menunjukkan tidak adanya  pengaruh  terhadap tinggi tanaman.  Hal  ini  diduga  bawang  merah  memiliki  kandungan 8,88% air, 1,3% protein, 1% lemak dan 10,3% karbohidrat yang dapat membantu dalam aktivitas metabolism sel dalam pertumbuhan jaringan tanaman. Selain itu, bawang merah juga mengandung asam  nekotinat,  vitamin  B1  (thiamin),  riboflavin,  rhizokalin,  dan  hormon  auksin  yang  dapat mempercepat  pertumbuhan  tanaman  terutama  bagian  akar,  sehingga  mineral  dan  unsur  hara dalam tanah dapat diserap secara optimal oleh akar dan didistribusikan ke bagian-bagian tanaman untuk pertumbuhan (Ramadhani, 2021). Untuk kombinasi perlakuan A dan B pada minggu ke-2 sampai  minggu  ke-8  menunjukkan  adanya  pengaruh  terhadap  tinggi  tanaman.  Pada  Tabel  3 perlakuan  A  (Ekstrak  Tauge)  menunjukkan  adanya  pengaruh  dari  pengamatan  minggu  ke-2 sampai dengan minggu ke-6. Perlakuan A3 (Ekstrak Tauge 150 g/L) menunjukkan nilai tertinggi dengan rata-rata tinggi tanaman 15,73 cm. Kemudian perlakuan yang menunjukkan  hasil tertinggi berikutnya terdapat perlakuan A4 (Ekstrak Tauge 200 g/L) dengan hasil rata-rata 15,67 cm, dan tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  sebelumnya.  Hal  ini  dikarenakan  kandungan    yang  ada dalam ekstrak tauge merupakan golongan auksin seperti NAA, IAA, IBA, dan 2,4-D berfungsi dalam meningkatkan tekanan osmotik, permeabilitas sel, mengurangi tekanan pada dinding sel,
meningkatkan plastisitas dan mengembangkan dinding sel, serta meningkatkan sintesis protein yang dapat mendukung terjadinya pemanjangan sel (Karima, 2021). Akan tetapi berbeda nyata dengan hasil perlakuan  A2 (Ekstrak Tauge 100 g/L) dengan rata-rata 15,61 cm dan A1 (Ekstrak Tauge  0  g/L)  dengan  rata-rata  15,56  cm.  Menurut  Hidayanto  et  al.,  (2003)  meyatakan  bahwa auksin  yang  terdapat  pada  ekstrak  tauge  berfungsi  untuk  menginduksi  pemanjangan  sel, mempengaruhi      dominasi      apikal      serta  inisiasi  pengakaran  yang  menyebabkan  proses pembentukan organ  baru  dan  pemanjangan  sel  pada tanaman.
Tabel 4. 2 Pengamatan Tinggi Tanaman
Ket: Angka yang diikuti huruf yang berbeda ada satu kolom menunjukkan berbeda nyata pada taraf α 5 % dengan uji BNT (Beda Nyata Terkecil). A: Ekstrak Tauge (A1= 0 g/L, A2= 100 g/L, A3= 150 g/L, A4= 200 g/L); B: Ekstrak Bawang Merah (B1= 0 g/L, B2= 100 g/L, B3= 150 g/L, B4= 200 g/L).
Pada pengamatan minggu ke-2 perlakuan  B3 (Ekstrak Bawang Merah 150 g/L) menunjukkan adanya pengaruh dengan perlakuan lainnya dengan hasil rata-rata 15,10 cm. Hal ini diduga dalam ekstrak  bawang  merah  dengan  konsentrasi  tertentu  mengandung  zat  pengatur  tumbuh  yang mempunyai peranan mirip Asam Indol Asetat (IAA). Asam Indol Asetat (IAA) adalah auksin yang paling aktif untuk berbagai tanaman dan berperan penting dalam pemacuan pertumbuhan yang  optimal  (Nabilah et  al. ,  2021).  Pada  minggu  ke-2  sampai  minggu  ke-8  perlakuan  A3B3 (Ekstrak Tauge 150 g/L dan Ekstrak Bawang Merah 150 g/L) menunjukkan adanya pengaruh dengan hasil rata-rata 16,10 cm. Hal ini diduga ZPT alami (auksin, giberelin dan sitokinin) yang terkandung  dalam  Ekstrak  kecambah  kacang  hijau  berperan  dalam  penumbuhan  tanaman (Hopkins  &  Huner,  2008),  sedangkan  ZPT  alami  berupa  hormon  auksin  dan  giberelin  pada ekstrak bawang merah dapat memicu pertumbuhan  tanaman (Marfirani et al. , 2014). Menurut Jufri et al ., (2014), pemberian ekstrak kecambah pada media kultur jaringan dengan konsentrasi 100-200 g L-1 dapat memberikan efek yang lebih baik dibandingkan dengan media kultur jaringan tanpa  penambahan  ekstrak  kecambah  terutama  pada  variabel  tinggi  tanaman,  panjang  akar, panjang daun, dan jumlah akar pada kultur pisang ( Musa paradisiaca L .) Pengamatan minggu ke-7 perlakuan A (Ekstrak tauge) menunjukan tidak adanya pengaruh pada setiap perlakuan. Namun,
setiap  perlakuan  memiliki  hasil  yang  berbeda.  A3  (Ekstrak  tauge  150  g/L)  merupakan  hasil tertinggi dengan rata-rata 15,87 cm pada tinggi tanaman. Menurut  Widiastoety & Nurmalinda, (2010) ekstrak tauge mengandung zat pengatur tumbuh auksin yang berfungsi sebagai stimulant metabolisme  sehingga  mamaku  pertumbuhan  dan  perkembangan.  Pada  minggu  ke-5  sampai minggu ke-8 perlakuan B (Ekstrak Bawang Merah) menunjukkan tidak adanya pengaruh pada setiap  perlakuan.  Namun,  setiap  perlakuan  memiliki  hasil  yang  berbeda.  B3  (Ekstrak  bawang merah  150  g/L)  merupakan  hasil  tertinggi  dengan  rata-rata  15,95  cm  pada  tinggi  tanaman. Berdasarkan hasil studi Siswanto et al ., (2010) menyatakan bahwa ekstrak  bawang  merah  dapat memacu  pertumbuhan  tanaman  karena  ekstrak  tersebut  mengandung  hormon  yang  dapat mempengaruhi  pemanjangan  sel  seperti  auksin  dan  giberelin.  Pada  pengamatan  minggu  ke-8, perlakuan B3 (Ekstrak Tauge 150 g/L) menunjukkan hasil yang paling baik dengan rata-rata tinggi tanaman  16,00  cm.  Hasil  tersebut  berbeda  nyata  dengan  yang  ditunjukkan  oleh perlakuan  A1 (Ekstrak tauge 0 g/L) dengan hasil rata-rata tinggi tanaman 15,87 cm. Hal ini diduga karena peran kombinasi ZPT alami yang bersinergi memicu perkembangan jaringan pembuluh dan mendorong pembelahan sel (Rusmin, 2011).

## Jumlah Buah
Parameter pertumbuhan yang diamati ketiga adalah jumlah buah. Buah  merupakan organ yang berasal dari bakal buah yang terdapat pada bunga dan telah mengalami pembuahan  (Wahyuni, 2017).  Hasil  penelitian  (Tabel  4.3)  menunjukkan  adanya  pengaruh  faktor  A  (Ekstrak  Tauge) menunjukkan  adanya  pengaruh  terhadap  jumlah  buah.  Sedangkan  untuk  faktor  B  (Ekstrak Bawang Merah) menunjukkan tidak adanya pengaruh terhadap jumlah buah. Untuk kombinasi perlakuan A dan B menunjukkan adanya pengaruh terhadap jumlah buah.
Tabel 4. 3 Pengamatan Jumlah Buah
Ket: Angka yang diikuti huruf yang berbeda ada satu kolom menunjukkan berbeda nyata pada taraf α 5 % dengan uji BNT (Beda Nyata Terkecil).
Pada pengamatan minggu ke-8, perlakuan A3 (Ekstrak Tauge 150 g/L) menunjukkan hasil yang paling  baik  dengan  rata-rata  jumlah  buah  1,29.  Hasil  tersebut  berbeda  nyata  dengan  yang ditunjukkan oleh perlakuan A1 (Ekstrak tauge 0 g/L) dengan hasil rata-rata jumlah buah 0,79. Hal ini diduga ZPT alami yang terkandung dalam ekstrak tauge seperti giberelin juga membantu perkembangan tanaman pada masa generatif.  Giberelin  berperan dalam  memacu  munculnya bunga  dan  meningkatkan  jumlah  buah (Rinaldi et al ., 2019). Pada minggu ke-8 perlakuan B (Ekstrak Bawang Merah) menunjukkan tidak adanya pengaruh pada setiap perlakuan. Namun, setiap perlakuan memiliki hasil yang berbeda. B3 (Ekstrak bawang merah 150 g/L) merupakan hasil  tertinggi  dengan  rata-rata  jumlah  buah  1,29.  Hal  ini  diduga  Ekstrak  tauge  mengandung giberelin yang berfungsi untuk mempercepat pembungaan yang dapat meningkatkan hasil panen tanaman (Rezaldi et al ., 2019). Pada minggu ke-2 sampai minggu ke-8 perlakuan A3B3 (Ekstrak Tauge 150 g/L dan Ekstrak Bawang Merah 150 g/L) menunjukkan adanya pengaruh dengan hasil rata-rata jumlah buah 1,67. Hal ini diduga ekstrak tauge dan ekstrak bawang merah mengandung giberelin.  Menurut  Rinaldi et  al .,  (2019),  giberelin  berperan  dalam  inisiasi  bunga,  giberelin mempercepat  pembungaan  melalui  pengaktifan  gen  meristem  bunga  dengan  menghasilkan protein yang akan menginduksi ekpresi pembentukan bunga sehingga menjadi buah. Kombinasi perlakuan  faktor  konsentrasi  Ekstrak  Tauge  (A)  dengan  faktor  konsentrasi  Ekstrak  Bawang Merah (B) menunjukkan adanya interaksi positif yang berpengaruh terhadap jumlah daun, tinggi tanaman, dan jumlah buah.  Kombinasi perlakuan A3B3 (Ekstrak Tauge 150 g/L dan Ekstrak Bawang Merah 150 g/L) merupakan kombinasi perlakuan yang memberikan pengaruh paling baik pada setiap parameter. ZPT alami yang dihasilkan dari bawang merah dan kecambah kacang hijau (tauge) mengandung auksin yang diperlukan tanaman untuk mengatur pertumbuhan jumlah daun, tinggi  tanaman,  panjang  akar  dan  panjang  batang.  Hormon  auksin  akan  jaringan  tumbuhan sehingga  mampu  meninisiasi  sel  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan  sel  dan  selanjutnya berdiferensiasi  membentuk  sel  Selain  itu,  dalam  ekstrak  tauge  dan  ekstrak  bawang  mereah terdapat giberelin yang membantu  perkembangan  tanaman  pada  masa  generatif.  Giberelin berperan dalam  memacu  munculnya  bunga  dan  meningkatkan  jumlah  buah (Rinaldi et al ., 2019).
Gambar 3. Pengamatan minggu ke-8 (tinggi tanaman, jumlah daun, dan jumlah buah)

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Faktor A (Ekstrak Tauge) mununjukkan adanya pengaruh terhadap parameter tinggi tanaman dan jumlah buah. Namun tidak ada pengaruh terhadap parameter jumlah daun. Konsentrasi A3 (Ekstrak Tauge 150 g/L) dengan tinggi tanaman 16,10 cm merupakan konsentrasi yang memberikan pengaruh paling baik terhadap ketiga parameter tersebut.
2. Faktor B (Ekstrak Bawang Merah) berpengaruh terhadap parameter jumlah daun dan jumlah buah.  Namun,  menunjukkan  tidak  adanya  pengaruh  pada  parameter  tinggi  tanaman. Konsentrasi B3 (Ekstrak Bawang Merah 150 g/L) jumlah daun 6 helai merupakan konsentrasi yang memberikan pengaruh paling baik terhadap ketiga parameter tersebut.
3. Kombinasi perlakuan faktor konsentrasi Ekstrak Tauge (A) dengan faktor konsentrasi Ekstrak Bawang Merah (B) menunjukkan adanya interaksi positif yang berpengaruh terhadap jumlah daun, tinggi tanaman, dan jumlah buah. Kombinasi perlakuan A3B3 (Ekstrak Tauge 150 g/L dan  Ekstrak  Bawang  Merah  150  g/L)  dengan  jumlah  buah  1,67  merupakan  kombinasi perlakuan yang memberikan pengaruh paling baik pada setiap parameter.

## Saran
1. Dilakukan penelitian lebih lanjut respon pertumbuhan stek tanaman murbei dengan ZPT yang berbeda selain ekstrak tauge dan ekstrak bawang merah.
2. Dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai respon pertumbuhan stek tanaman murbei dengan menggunakan konsentrasi ZPT yang berbeda selain ekstrak tauge dan ekstrak bawang merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Abidin, Z. (2009). Dasar-Dasar Pengetahuan Tentang Zat Pengatur Tumbuh. Bandung. Angkasa. Ananda,  R.  (2021).  Pertumbuhan  Setek  Batang  Tanaman  Murbei  ( Morus  alba L.)  Terhadap Pemberian  Berbagai  Zat  Pengatur  Tumbuh  Dan  Lama  Perendaman. Skripsi. Universitas Muhammadiyah.
Arlianti, T., Syahid, S. F., Kristina, N. N., & Rostiana, O. (2017). Pengaruh Auksin IAA, IBA, Dan NAA terhadap Induksi Perakaran Tanaman Stevia ( Stevia rebaudiana ) Secara in Vitro. Buletin Penelitian Tanaman Rempah Dan Obat , 24 (2), 57 – 62. Ashari, S. (2010). Hortikultura Aspek Budidaya . Jakarta. Universitas Indonesia Press. Baity, N. (2015). Pengaruh Ekstrak Daun Murbei ( Morus Alba ) terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Mencit ( Mus musculus L.) Jantan BALB-C dan Pemanfaatannya sebagai Karya Ilmiah Populer. Skripsi. Program  Studi  Pendidikan  Biologi,  Jurusan  Pendidikan  MIPA,  Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember. BPSILHK.  (2012). Murbei  Varietas  NI  (Varietas  Unggul).  B alai  Penerapan  Standar  Instrumen Lingkungan Hidup dan Kehutanan. https://balithutmakassar.org/murbei-varietas-ni/. Cahyadi,  W.,  Widiantara,  T.,  &  Rahmawati,  P.  S.  (2018).  Penambahan  Konsentrasi  Bahan Penstabil  Dan  Sukrosa  Terhadap  Karakteristik  Sorbet  Murbei  Hitam. Pasundan  Food Technology Journal , 4 (3), 218.
Dalimarta, S. (2000). Atlas Tumbuhan Obat Indonesia . Jilid 1. Trubus Agriwidya. Jakarta.
Dammar, S. (2017). Produksi Sutera Turun, Kemenperin Konsepkan Material Center IKM. 2023. https://makassar.sindonews.com/berita/1673/3/produksi-sutera-turun-kemenperin- konsepkan-material-center-ikm.
Ebert,  A.  W.,  Chang,  C.  H.,  Yan,  M.  R.,  &  Yang,  R.  Y.  (2017).  Nutritional  Composition  Of Mungbean And Soybean Sprouts Compared To Their Adult Growth Stage. Food Chemistry , 237 , 15 – 22. Gunawan, E. (2016). Perbanyakan Tanaman. Jakarta. AgroMedia Pustaka .
Hariana, A. (2007). Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Penebar Swadaya: Jakarta. 73-74. Hidayanto, M., Nurjanah, S., & Yossita, F. (2003). Pengaruh Panjang Stek Akar dan Konsentrasi Natrium-Nitrofenol Terhadap Pertumbuhan Stek Akar Sukun ( Artocarpus communis F.). Jurnal Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian , 6 (2), 154 – 160. Hopkins,  W.  G.,  &  Huner,  N.  (2008).  Introduction  to  Plant  Physiology  Fourth  Edition.  The University of Western Ontario, Ontario.
Isnan, W., & Muin, N. (2015). Tanaman Murbei : Sumber Hutan Multi Manfaat. Info Teknis Eboni , 12 (2), 111 – 119.
Jamilah, U. (2015). Pengaruh Infusa Daun Murbei ( Morus alba L.) terhadap Gambaran Histologi Hipokampus Tikus Putih ( Rattus norvegicus) Model Diabetes Melitus Kronis yang Diinduksi Aloksan. Skripsi. Jurusan Biologi, Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang, 10 – 46. Jufri, N., Abdullah, D., & Susanti, D. (2014). The Use of Bean Sprout Extract as Supplement for the  Growth  of  Plaintain  Unti  Sayang  (Musa  paradisiaca  L.)  by  Tissue  Culture. Journal  of Agricultural Studies , 2 (1), 99.
Khair, Hadriman Meizal, & Hamdani, Z. R. (2013). Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah Dan Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Stek Tanaman Melati Putih ( Jasminum sambac L). Jurnal Agrium , 18 (2), 130 – 138.
Kristianti,  L.  (2011).  Pengaruh  Ekstrak  Tauge  dan  Konsentrasi  Pepton  terhadap  Pembesar an Seedling Phalaenopsis Hibrida In Vitro. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung. Kusumo, S. (1990). Zat Pengatur Tumbuh Tanaman. CV. Jasaguna. Bogor. Laili, I. N. (2012). Pengaruh Cairan Penyari Terhadap Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Murbei ( Morus alba Linn.) Program Studi Farmasi. Skripsi . UNHAS Makassar. Lakitan, B. (2006). Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Raja Grafindo perkasa, Jakarta.
Marfirani, M., Rahayu, Y. S., & Ratnasari, E. (2014). Pengaruh Pemberian Berbagai Konsentrasi Filtrat Umbi Bawang Merah dan Rootone- F terhadap Pertumbuhan Stek Melati “Rato Ebu”. LenteraBio , 3 (1), 73 – 76.
Maryani, A. T. (2012). Pengaruh Volume Pemberian Air Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit Di Pembibitan Utama. Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Jambi . 1(2), 64 – 74.
Menteri  Kehutanan.  (2007).  Peraturan  Menteri  Kehutanan  Nomor :  P.35/Menhut-II/2007 Tentang Hasil Hutan Bukan Kayu . Muswita. (2011). Pengaruh Konsentrasi Bawang Merah ( Alium cepa L.) Terhadap Pertumbuhan Stek Gaharu ( Aquilaria malaccencis OKEN). Jurnal Penelitian Universitas Jambi Seri Sains , 13(1), 15 – 20. Nabilah,  R.,  Ananda,  C.,  Sari,  R.  M.,  Ratnasari,  E.,  &  Violita,  V. (2021).  Respon  Tahap  Awal Perkecambahan  Kopi  Robusta  ( Coffea  robusta L.)  Akibat  Perlakuan  Perendaman  Ekstrak Bawang Merah. Prosiding Seminar Nasional Bio , 1094 – 1104.
Nurrani, L., Tabba, S., & Wildah, A. (2019). Pengaruh Pemupukan Dan Pemangkasan Tanaman Terhadap Produktivitas Daun Murbei Di Kota Tomohon, Sulawesi Utara. Jurnal Pemuliaan Tanaman Hutan , 13 (2), 95 – 103.
Pratama, A., Santosa, T. N. B., & Swandari, T. (2018). Pengaruh Ekstrak Bawang Merah dan Tauge Serta Lama Perendaman Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit di Pre Nursery. Agromast , 3 (1), 10.
Pratiwi, B. A., Rugayah, R., Sa’diyah, N., & Karyanto, A. (2022). Pengaruh Konsentrasi Air Kelapa dan Pemberian Ekstrak Kecambah Kacang Hijau Terhadap Pertumbuhan Seedling Manggis ( Garcinia mangostana L.). Jurnal Agrotek Tropika , 10 (4), 601.
Qaiyimah, D., Yanti, J., Maru, R., Basram, N. F., Geografi, P., & Unm, P. (2022). Peluang Dan Tantangan Persuteraan Alam Di Kabupaten Soppeng. Seminar Nasional Dies Natalis UNM Ke-61 , 4(1), 196 – 199.
Rahayu, A. A. D., & Riendriasari, S. D. (2016). Pengaruh Beberapa Jenis Zat Pengatur Tumbuh terhadap  Pertumbuhan  Stek  Batang  Bidara  Laut  ( Strychnos  ligustrina BI). Jurnal  Perbenihan
Tanaman Hutan , 4 (1), 31 – 38. Rahayu, E., & Berlian, N. (1999). Bawang Merah . PT Penebar Swadaya. Rahmadani.  (2015).  Produksi  Murbei ( Morus  alba )  yang  Ditanam  pada  Lahan  Gambut  dengan Umur  Panen  yang  Berbeda. Skripsi.  P rogram  Studi  Peternakan,  Fakultas  Pertanian  Dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.
Ramadhani, S. (2021). Uji Beberapa Jenis Dan Konsentrasi Zpt Alami Terhadap Pertumbuhan Setek Nilam ( Pogostemon cablin Benth). Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Islam Riau , 46. Rezaldi, F., Qonit, M. A. H., Nuraini, A., Kusumiyati, K., & Mubarok, S. (2019). Pemanfaatan fenomena  pembentukan  buah  partenokarpi  dalam  perspektif  pertanian  di  Indonesia. Kultivasi , 18 (2), 859 – 868.
Rinaldi, A., Ambar, A. A., Nurilmi, Harsani, & Rahim, I. (2019). Pertumbuhan Dan Produksi Tomat Yang Diberi Hormon Tumbuh Alami Ekstrak Jagung Dan Ekstrak Bawang Merah. Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi , 2, 283 – 287.
Roimil, L. (2015). Karakter Morfologi Daun Beberapa Jenis Pohon Penghijauan Hutan Kota Di Kota Malang. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi . Prodi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Muhammadiyah Malang., 1976, 667 – 676. Rugayah, Karyanto, A., Ermawati, & Suselawati, D. (2021). Pengaruh Pemberian Ekstrak Bawang Merah  dan  Kecambah  dengan  Pemberian  Pupuk  Cair  Hayati  terhadap  Pertumbuhan Seedling Manggis ( Garcinia mangostana L.). Jurnal Agrotropika , 20 (2), 139.
Rusmin,  D.,  Suwarno,  F.,  &  Darwati,  I.  (2020).  Pengaruh  Pemberian  Ga  3  Pada  Berbagai Konsentrasi  Dan  Lama  Imbibisi  Terhadap  Peningkatan  Viabilitas  Benih  Purwoceng ( Pimpinella pruatjan Molk.). Jurnal Penelitian Tanaman Industri , 17(3), 89.
Salisbury, F. B., & Ross, C. W. (1995). Perkembangan Tumbuhan, dan Fisiologi Lingkungan . Institut Teknologi Bandung, Bandung, 343. Sari,  &  Irawan,  D.  (2011).  Respons  Pertumbuhan  Stum  Mata  Tidur  Karet  (Hevea  brasiliensis Muell Arg.) dengan Pemberian Air Kelapa dan Pupuk Organik Cair. Skripsi. Departemen Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Setiawan,  E.  (2009).  Kajian  Hubungan  Unsur  Iklim  Terhadap  Produktivitas  Cabe  Jamu  ( Piper retrofractum Vahl) Di Kabupaten Sumenep. Agrovigor , 2 (1), 1 – 11. Setiawati, T., Nurzaman, M., Asep, D., & Mutaqin, Z. (2018). Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Pupuk  Daun  Bayfolan  dan  Ekstrak  Kecambah  Kacang  Hijau/  Tauge  ( Vigna  radiata L.) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Buncis Tegak ( Phaseolus vulgaris [L.] cv. Balitsa 2). Jurnal EduMatSains , 2 (2), 171 – 188.
Setyowati, T. (2004). Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Allium Cepa L) Dan Ekstrak Bawang Putih  (Allium  Sativum  L)  Terhadap  Pertumbuhan  Stek  Bunga  Mawar  (Rosa  Sinensis  L).
Thesis. Malang: University of Muhammadiyah Malang., 1 – 16.
Silitonga, J. A., Sabli, T. E., & F. Fathurahman. (2021). Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah Dan Lama Perendaman Stek Jambu Air Madu Varietas Deli HijaU ( Syzygium aqueum L.). Dinamika Pertanian , 35(3), 117 – 124.
Siswanto,  U.,  Sekta,  N.  D.,  &  Romeida,  A.  (2010).  Penggunaan  Auksin  dan  Sitokinin  Pada Pertumbuhan Bibit Lada Panjang ( Piper Retrofractum Vahl). Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia ,
3 (2), 128 – 132. Sitompul,  S.,  &  Guritno,  B.  (1995). Analisis  Pertumbuhan  Tanaman .  Yogyakarta:  Gadjah  Mada University Press.
Soryanto,  R.  (2016).  Penggunaan  Ramuan  Herbal  dan  Tepung  Daun  Murbei  terhadap  Yolk Indeks, Albumen Indeks dan Haugh Unit Telur Ayam Arab. Skripsi. Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin Makassar.
Susila, P., Husin, H., Saidi, A. B., Julianita Harahap, E., & Fajri, M. (2022). Pengaruh Pemberian Zat Pengatur Tumbuh Alami Terhadap Pertumbuhan Stek Batang Tanaman Kelor ( Moringa oleifera Lam.). Jurnal Agrotek Lestari , 8 (2), 183 – 193. Tustiyani,  I.  (2017).  Pengaruh  Pemberian  Berbagai  Zat  Pengatur  Tumbuh  Alami  terhadap Pertumbuhan Stek Kopi. Jurnal Pertanian , 8 (1), 46.
Ulfa, & Fachiran. (2014). Peran Senyawa Bioaktif Tanaman Sebagai Zat Pengatur Tumbuh Dalam Memacu  Produksi  Umbi  Mini  Kentang  ( Solanum  tuberosum L.)  pada  Sistem  Budidaya Aeroponik. Disertasi. Program Studi Ilmu Pertanian Pasca Sarjana. Universitas Hasanuddin, Makassar. Wahyuni,  F.  D.  (2017). Modul  Pratikum  Anatomi  Fisiologi  Tumbuhan. Esa  Unggul. https://digilib.esaunggul.ac.id/public/UEU-Course-9125-7_0006 Warohmah, M., Karyanto, A., & Rugayah, R. (2018). Pengaruh Pemberian Dua Jenis Zat Pengatur Tumbuh  Alami  Terhadap  Pertumbuhan Seedling  Manggis ( Garcinia  mangostana L.). Jurnal Agrotek Tropika , 6(1), 15 – 20. Widiastoety, D., & Nurmalinda. (2010). Pengaruh Suplemen Nonsintetik terhadap Pertumbuhan Planlet Anggrek Vanda. Jurnal Hortikultura , 20(1), 60 – 66.
Yunita,  R.  (2011).  Pengaruh  Pemberian  Urine  Sapi,  Air  Kelapa,  Dan  Rootone  F  Terhadap Pertumbuhan  Setek  Tanaman  Markisa  ( Passiflora  edulis var.  flavicarpa). Prosiding  Seminar Nasional. Universitas Andalas. Zahra, J. A. Z., Sasmita, E. R., & Wijayani, A. (2023). Subkultur Anggrek Bulan ( Phalaenopsis Sp.) Pada Media MS dengan Penambahan Thiamin dan Ekstrak Tauge. Skripsi. Program Studi Agroteknologi. Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional Yogyakarta.