Edukasi  dan  Pendampingan  Berkelanjutan  Sertifikasi Halal Home Industry Di Desa Kertomulyo
Nila Arzaqi 1 Amalia Dewi Ikawati 2 Fifink Praiseda Alviolita 3*

## Abstrak:
Desa Kertomulyo Kecamatan Trangkil Kabupaten Pati sangat berpotensi dan kaya akan sumber daya alam yang  dibuktikan  dengan  semakin  berkembangnya  pelaku  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM) yang mayoritas berbentuk home industry di wilayah tersebut. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan  guna  memberikan  pengetahuan,  pemahaman  dan  pendampingan  mengenai  pentingnya sertifikasi halal. Dengan adanya kegiatan pengabdian ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan daya saing bagi pelaku home industry di Desa Kertomulyo. Kegiatan penyuluhan dilakukan melalui tahap pengidentifikasi masalah home industry yang ada di Desa Kertomulyo melalui kepala desa dan warga sekitar, kemudian dilajutkan tahap selanjutnya yaitu memberikan sosialisasi pentingnya sertifikasi halal sampai dengan pendampingan pendaftaran sertifikasi jaminan produk halal secara online pada kelompok home industry di Desa Kertomulnyo, dan untuk tahap terakhir setelah dijamin dengan sertifikasi halal. Dengan  adanya  pendampingan  dan  proses  pendaftaran  sertifikasi  halal  ini,  dapat  meningkatkan kepercayaan terhadap konsumen akan tingkat kehalalan sebuah produk sehingga produk bisa diberikan label yang menarik dan juga dipasarkan secara online maupun offline atau dapat melalui e-commerce . Kata kunci : home industry ; sertifikasi halal; pengabdian masyarakat.

## Education and Sustainable Assistance for Home Industry Halal Certification in Kertomulyo Village

## Abstract:
Kertomulyo Village, Trangkil District, Pati Regency has great potential and is rich in natural resources as evidenced by the growing number of Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs), the majority of which are in the form of home industries in the region. This community service activity is carried out to provide knowledge, understanding and assistance regarding the importance of halal certification. With this community service activity, it is hoped that it can increase productivity and competitiveness for home industry players in Kertomulyo Village. Extension activities are carried out through the stage of identifying home industry problems in Kertomulyo Village through the village head and local residents, then the next stage is to provide socialization on the importance of halal certification to assistance in registering online halal product guarantee certification in home industry groups in Kertomulnyo Village, and for the last stage after being guaranteed with halal certification. With this assistance and halal certification
1 Fakultas Hukum, Universitas Safin Pati. Pati. Indonesia. E-mail: nila_arzaqi@usp.ac.id
2 Fakultas Hukum, Universitas Safin Pati. Pati. Indonesia. E-mail: amalia_dewi@usp.ac.id
3 Fakultas  Hukum,  Universitas  Widya  Mataram.  Yogyakarta.  Indonesia.  *Correspondence  E-mail: fifinkpraiseda@gmail.com
registration process, it can increase consumer confidence in the level of halalness of a product so that products can be given attractive labels and also marketed online and offline or through e-commerce.
Keywords : home industry; halal certification; community service.
How to cite ( Chicago Style):
Arzaqi., Nila, Amalia Dewi Ikawati, Fifink Praiseda Alviolita,  2024. “Edukasi Dan Pendampingan Berkelanjutan Sertifikasi Halal Home Industry Di Desa Kertomulyo”. Das Sein Jurnal Pengabdian Hukum & Humaniora 4 (2): 148- 162
©2024 – Arzaqi., Nila, Amalia Dewi Ikawati, Fifink Praiseda Alviolita Under the license CC BY-SA 4.0

## Pendahuluan
Indonesia  merupakan  negara  dengan  penduduk  terbanyak  keempat  di  dunia. Selain itu, Indonesia juga menjadi negara dengan jumlah penduduk muslim terbesar di dunia  (H.  C.  Wahyuni,  Handayani,  and  Wulandari  2023).  Oleh  karena  itu,  menjadi sebuah  kewajiban  bagi  Indonesia  untuk  menetapkan  standar  halal  terhadap  semua produk yang beredar di kalangan Masyarakat. Dalam mengkonsumsi makanan seorang muslim wajib mengkonsumsi makanan yang halal. Konsep makanan halal kini sudah menjadi  suatu  perbincangan  dunia.  Hal  ini  karena  telah  diakui  menjadi  benchmark alternatif dalam menjamin keamanan. Tidak hanya konsumen muslim, makanan yang diproses dengan cara halal juga sudah dapat diterima oleh konsumen dari agama lain (Amir, Lubis, and Iqbal 2022).
Ketersediaan sumber daya alam yang melimpah dapat meningkatkan ekonomi lokal  Desa  Kertomulyo  Pati  dengan  memunculkan  ide  baru  untuk  memanfaatkan banyaknya sumber daya alam yang dimiliki (Kertomulyotrangkil, n.d.). Kelompok home Industry berhasil  menciptakan  dan  mengembangkan  berbagai  produk  home  industry yang bisa meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Kertomulyo.
Home  industry  di  Desa  Kertomulyo  Kecamatan  Trangkil  Kabupaten  Pati  yang berbagai  jenis  produk  pengolahan  sumber  daya  alam  yang  dihasilkan  dari  Desa Kertomulyo,  mulai  dari  bunga  mangrove  yang  dapat  menghasilkan  produk  sirup mangrove,  emping  mlinjo,  ikan  bandeng  dengan  duri  lunak,  olahan  garam,  kopi mangrove dan aneka produk olahan jadah pasar. Dari beberapa produk home industry tersebut  tentu  yang  harus  ditingkatkan  secara  kualitas  keamanan,  kesehatan  dan kehalalannya.  Pemilihan  Desa  Kertomulyo  sebagai  mitra  pengabdian  untuk  edukasi sertifikasi halal didasarkan pada beberapa alasan utama yang melibatkan aspek sosial, ekonomi, budaya, dan kebutuhan masyarakat. Desa ini memiliki banyak industri rumah
tangga yang menghasilkan produk makanan, minuman, dan kerajinan dengan potensi pasar yang besar jika bersertifikasi halal. Produk halal yang beragam dan unik dari desa ini dapat menjangkau pasar yang lebih luas, termasuk pasar muslim yang besar, baik lokal maupun di luar kabupaten. Edukasi dan pendampingan mengenai sertifikasi halal dapat meningkatkan kesadaran, kompetensi, dan kesejahteraan masyarakat desa, serta mendukung pelestarian dan pengembangan produk lokal yang sesuai dengan nilai-nilai budaya dan agama. Dukungan pemerintah dan komitmen masyarakat menjadi faktor penting  dalam  keberhasilan  program  ini.  Dengan  demikian,  Desa  Kertomulyo  dipilih karena potensinya untuk mengembangkan ekonomi lokal melalui sertifikasi halal yang memberikan manfaat signifikan bagi masyarakat setempat.
Implementasi  standar  halal,  penerapannya  dilaksanakan  oleh  suatu  lembaga pengawasan dan sertifikasi dalam hal ini dilakukan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) melalui LPPOM MUI (Slamet Rusydiana and Marlina 2020). Sebelumnya LPPOM MUI tidak  memiliki  landasan  hukum  yang  kuat  dalam  melaksanakan  tugas  dan kewajibannya. Hingga pada tahun 2014 DPR RI mengesahkan UU No. 33 tahun 2014 mengenai Jaminan Produk Halal, yang memuat aturan-aturan hukum yang mengatur standardisasi serta sertifikasi produk yang ada di  Indonesia (E. Wahyuni and Rohmah 2016). Setelah berlakunya undang undang tersebut pertanggungjawaban LPPOM MUI kemudian diambil alih oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) yang memiliki tanggung jawab kepada Presiden (Rustamaji et al. 2023).
Home industry di desa Kertomulyo yang sudah memilliki SPP-IRT tetapi belum terdaftar  dengan  sertifikasi  halal  sejumlah  16  UMKM  kemudian  setelah  adanya pengabdian ini banyak home industry yang mendagtarkan usahanya dengan sertifkasi halal, dapat ditotal sejumlah 5 UMKM yang diproses sertifikasi halal nya sehingga sudah mendapatkan label halal. Jenis UMKM tersebut adalah kopi mangrove, sirup mangrove, emping mlinjo, olahan bandeng presto dan fried chicken. Kelompok home industry di Desa  Kertomulyo  kurangnya  pemahaman  kesadaran  mengenai  sertifikasi  halal  yang masih  terbatas,  sehingga  belum  ada  sertifikat  halal  untuk  berbagai  produk  home industry  di  desa  ini.  Proses  pengajuan  sertifikasi  halal,  salah  satu  dokumen  penting adalah sistem jaminan produk halal yang selanjutnya dilambangkan dengan singkatan SJPH  (Munawaroh  et  al.  2024).  SJPH  adalah  sistem  manajemen  terintegrasi  yang mengatur produk, proses produksi, bahan, sumber daya manusia, dan prosedur agar proses produksi halal tetap berjalan. Penerapan sistem jaminan produk halal bertujuan
untuk menjamin kehalalan produk yang disertifikasi secara berkelanjutan dan hal ini mengakibatkan terbatasnya pemasaran produk home industry di Desa Kertomulyo yang masih lokal (Kecamatan Trangkil). Demikian pula yang dialami oleh kelompok home industry di Desa Kertomulyo kurangnya kesadaran sertifikasi halal yang masih terbatas, sehingga belum ada sertifikat halal untuk berbagai produk home industry ini. Dalam proses pengajuan sertifikasi halal, salah satu dokumen penting adalah sistem jaminan produk  halal  yang  selanjutnya  dilambangkan  dengan  singkatan  SJPH.  SJPH  adalah sistem manajemen terintegrasi yang mengatur produk, proses produksi, bahan, sumber daya manusia, dan prosedur agar proses produksi halal tetap berjalan. Penerapan sistem jaminan  produk  halal  bertujuan  untuk  menjamin  kehalalan  produk  yang  disertifikasi secara berkelanjutan dan hal ini mengakibatkan terbatasnya pemasaran produk home industry di Desa Kertomulyo yang masih lokal (Kecamatan Trangkil).

## Gambar 1. Aneka olahan UMKM
Tujuan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  untuk  edukasi  dan  pendampingan berkelanjutan sertifikasi halal home industri di Desa Kertomulyo serta pendampingan pemasaran online maupun offline . Setelah dilakukan edukasi dan Edukasi dan pendampingan sertifikat halal home  industry  di  Desa  Kertomulyo  merupakan  pengabdian  pertama  yang  direncanakan berkelanjutan dengan program-program selanjutnya. Tujuannya adalah memberikan pemahaman awal kepada masyarakat tentang pentingnya sertifikasi halal, proses mendapatkannya, dan manfaat yang  diperoleh.  Sebelumnya,  dilakukan  perencanaan  matang  termasuk  survei  dan  identifikasi kebutuhan, kerjasama dengan lembaga sertifikasi halal dan pemerintah daerah, serta pertemuan dengan  stakeholder  untuk  merumuskan  rencana  aksi.  Tahap  pertama  program  mencakup sosialisasi  dan  edukasi  melalui  seminar,  workshop,  dan  media  sosial,  serta  pelatihan  intensif
tentang  standar  dan  prosedur  sertifikasi  halal  bagi  pemilik  home  industry.  Program  lanjutan meliputi  monitoring  dan  evaluasi  untuk  mempertahankan  standar  sertifikasi,  pengembangan produk halal, dan pemasaran yang efektif untuk memperluas pasar. Keberlanjutan program ini juga termasuk pengembangan lebih lanjut terhadap home industry di desa serta penyusunan program tambahan  untuk  mendukung  pertumbuhan  UMKM  secara  menyeluruh.  Dengan  demikian, program  ini  tidak  hanya  bertujuan  memberi  sertifikasi,  tetapi  juga  mendukung  pengembangan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat melalui strategi yang terencana dengan baik dan sertifikasi halal home industry di Desa Kertomulyo maka diharapkan:
1. Memiliki pemahaman tentang proses, alur dan biaya yang harus disiapkan untuk melakukan sertifikasi halal bagi produk maupun usahanya;
2. Memiliki pemahaman tentang pentingnya standar halal suatu produk;
3. Memiliki pemahaman tentang proses produksi suatu produk yang terstandar halal mulai dari hulu hingga hilir;
4. Dapat melakukan pengurusan sertifikasi dan labelisasi halal pada home industri dan UMKM.
5. Dapat mengembangkan usaha home industry Desa Kertomulyo dengan merubah tampilan produk  menjadi  lebih  menarik.  Semula  produk  dikemas  dalam  kemasan  botol plastic/kemasan biasa, dengan adanya inovasi dari tim Pengabdian Universitas Safin Pati produk akan dikemasan dengan botol kaca dan dikemas dengan pengemasan yang menarik serta akan diberikan label nama sehingga produk tersebut lebih dikenal dan konsumen lebih tertarik untuk mengkonsumsi produk tersebut.
6. Dapat melakukan strategi pemasaran produk Home Industri yang tepat di Desa Kertomulyo dan pemasaran melalui online di marketplace.

## Luaran
Luaran  pengabdian  kepada  Masyarakat  “Edukasi  dan  Pendampingan Berkelanjutan  Sertifikasi  Halal  Home  Industry  di  Desa  Kertomulyo"  bertujuan  untuk memberikan  edukasi  dan  pendampingan  yang  berkelanjutan  kepada  pelaku  industri rumahan dalam proses sertifikasi halal. Program ini memiliki beberapa luaran utama yang  diharapkan.  Pertama,  membantu  pelaku  usaha  dalam  mendapatkan  sertifikasi halal  untuk  produk  mereka,  yang  bertujuan  untuk  meningkatkan  kepercayaan konsumen dan nilai jual produk tersebut. Kedua, meningkatkan kualitas kemasan dan
pelabelan produk sesuai standar yang ditetapkan, sehingga produk dapat menarik minat pasar  dan  memenuhi  persyaratan  legal  yang  berlaku.  Ketiga,  memberikan  pelatihan mengenai  strategi  pemasaran  dan  pemanfaatan  platform  marketplace  untuk memperluas  jangkauan  penjualan  dan  meningkatkan  pendapatan  para  pelaku  usaha. Dengan demikian, program ini dirancang untuk menciptakan industri rumahan yang lebih  kompetitif  dan  berdaya  saing,  serta  mendukung  perkembangan  ekonomi  lokal secara berkelanjutan.
Pendampingan Pembuatan Sertifikasi halal
Packaging dan pelabelan

## Metode Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan edukasi dan pendampingan berkelanjutan sistem jaminan sertifikasi halal pada home industry di Desa Kertomulyo, Kecamatan Trangkil, Kabupaten Pati, Terdapat beberapa tahap yang dilakukan, yaitu:

## 1. Tahap Persiapan Awal Pengabdian
Beberapa tahap persiapan awal pengabdian yang dilakukan, yaitu:
a. Melakukan studi pendahuluan dan survei tentang kondisi para pengusaha home industry di Desa Kertomulyo Kecamatan Trangkil: Studi pendahuluan ini  penting  untuk  memahami  kondisi  eksisting  para  pengusaha  home industry  di  desa  tersebut.  Informasi  yang  diperoleh  dari  survei  dapat digunakan  untuk  merancang  program  yang  sesuai  dengan  kebutuhan mereka terkait sertifikasi halal. Ini juga membantu dalam mengidentifikasi tantangan dan peluang yang dihadapi oleh para pengusaha.
b. Pengumpulan data obyek pengabdian: Pengumpulan data yang sistematis mengenai  obyek  pengabdian  (para  pengusaha  home  industry)  diperlukan untuk  mengarahkan  kegiatan  pengabdian  dengan  tepat  sasaran.  Data  ini

## Pemasaran dan marketplace
mencakup  profil  bisnis,  produk  yang  dihasilkan,  kapasitas  produksi,  dan potensi masalah terkait sertifikasi halal.
c. Mengidentifikasi masalah dengan merumuskan yang dihadapi oleh mitra, dan  menyusun  agenda  kegiatan  edukasi  sertifikasi  halal:  Identifikasi masalah yang spesifik dan rumusan yang tepat membantu dalam menyusun agenda  kegiatan  yang  relevan  dan  efektif.  Hal  ini  memastikan  bahwa edukasi yang diberikan dapat mengatasi hambatan yang dihadapi oleh mitra (pengusaha home industry) terkait proses mendapatkan sertifikasi halal.
d. Melakukan koordinasi dengan Tim Dosen Pengabdian dan mitra: Koordinasi yang  baik  antara  tim  dosen  pengabdian,  lembaga  sertifikasi  halal, pemerintah  daerah,  dan  mitra  lokal  sangat  penting  untuk  kelancaran  dan keberhasilan  program.  Ini  memastikan  semua  pihak  terlibat  memiliki pemahaman  yang  sama  tentang  tujuan,  prosedur,  dan  tanggung  jawab masing-masing.
e. Melakukan advokasi dan koordinasi tentang peran serta dan tugas mitra: Advokasi  kepada  mitra  mengenai  pentingnya  partisipasi  aktif  dalam program pengabdian dapat meningkatkan keterlibatan mereka. Koordinasi tentang  peran  serta  dan  tugas  masing-masing  pihak  memastikan  bahwa semua  sumber  daya  dan  kemampuan  yang  ada  dimanfaatkan  secara optimal.
f. Menyiapkan  tempat  dan  pemateri  kegiatan  (edukasi  dan  pendampingan) serta  menentukan  jadwal  pertemuan:  Persiapan  tempat  yang  sesuai  dan pemilihan  pemateri  yang  kompeten  dalam  bidangnya  penting  untuk menyampaikan materi edukasi dengan efektif. Penentuan jadwal pertemuan yang tepat juga memungkinkan partisipasi maksimal dari para mitra dalam kegiatan edukasi dan pendampingan.
2. Tahap Pelaksanaan
Beberapa tahap pelaksanaan yang dilakukan, yaitu:
a. Penyusunan  materi  yang  dibutuhkan  oleh  mitra  dalam  kegaiatan  edukasi sertifikasi halal;
b. Memberikan  penjelasan  materi  dengan  metode  ceramah,  diskusi  dan dilanjutkan dengan bimbingan. Materi yang disampaikan adalah mengenai cara pengurusan sertifikasi halal pada produk home industry;
c. Monitoring  hasil  kegiatan  pendampingan  dengan  frekuensi  1  kali  dalam  2 minggu  dan  pendampingan  secara  online  setiap  hari  selama  kegiatan berlangsung;
d. Evaluasi  hasil  bimbingan  yang  dilakukan  dengan  menilai  pemahaman tentang sertifikasi halal serta untuk mengetahui proses produksi suatu produk sirup mangrove sesuai berstandar halal dari hulu hingga hilir.
3. Pelaporan dan Publikasi
Langkah yang terakhir kegiatan ini adalah melaporkan kegiatan yang sudah selesai  dilakukan  dan  Menyusun  laporan  kegiatan,  publikasi  media  massa  online, publikasi  video  kegiatan,  publikasi  berupa  jurnal  dan  penyusunan  karya  ilmiah pengabdian kepada Masyarakat.

## Hasil dan Pembahasan

## 1. Demografi
Desa Kertomulyo merupakan salah satu desa di Kecamatan Trangkil, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Jarak yang ditempuh dari Universitas Safin Pati ke Desa Kertomulyo Kecamatan  Trangkil  yaitu  9,4  Km  sekitar  17  menit  dari  Universitas  Safin  Pati.  Desa Kertomulyo mempunyai luas wilayah 460 Ha yang terdiri dari 2 dusun, yaitu Krajan dan Ketower yang dihuni sekitar 4120 jiwa dan 1250 KK (Andryanto 2021). Mata pencaharian penduduk  warga  Kertomulyo,  yaitu  pertanian  atau  bidang  akuakultur.  Ketersediaan sumber daya alam yang melimpah dapat meningkatkan ekonomi lokal Desa Kertomulyo Pati dengan memunculkan ide baru untuk memanfaatkan banyaknya sumber daya alam yang dimiliki menjadi tempat wisata yaitu Pantai Kertomulyo. Desa ini memiliki potensi alam  yang  menjanjikan.  Daerah  yang  dikelilingi  banyak  mangrove  dan  pantai  ini menambah  daya  tarik  tarik  tersendiri  bagi  wisatawan,  khususnya  para  pecinta  alam untuk mengunjungi Desa Kertomulyo.

## 2. Gambaran Tentang Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Teknologi  adalah  penerapan  ilmu  pengetahuan  untuk  menciptakan  alat, perangkat,  dan  sistem  yang  bermanfaat  dalam  kehidupan  sehari-hari.  Teknologi membantu kita mengembangkan solusi praktis untuk berbagai masalah, meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan kenyamanan, serta membuka peluang baru dalam berbagai bidang (Rifky et al. 2023). Kegiatan pendampingan dalam proses mendapatkan sertifikasi
halal  dimulai  dengan  pengajuan  Nomor  Induk  Berusaha  (NIB)  melalui  sistem Online Single Submission (OSS) (Mulya et al. 2023). ). OSS merupakan sistem integrasi perizinan berbasis teknologi informasi yang mengintegrasikan proses perizinan di tingkat daerah dan pusat, bertujuan untuk mempermudah pengurusan izin usaha bagi pelaku usaha seperti badan usaha, UMKM, dan usaha perorangan, baik yang sudah ada sebelum OSS beroperasi maupun yang baru berdiri (Hasanah et al. 2023) dan  Sertifikasi  Halal  melalui aplikasi  SiHalal (Mujayaroh et al. 2024).
Dengan  demikian,  dengan  adanya  IPTEK  dalam  rumusan  pengabdian  ini digunakan  untuk  menyelaraskan  ilmu  pengetahuan  dan  teknologi  dalam  mencapai kemajuan dan inovasi. IPTEK memiliki peran penting dalam perkembangan masyarakat, ekonomi, dan peradaban manusia secara keseluruhan. Sehingga dengan adanya IPTEK dalam pengabdian ini dapat mencapai tujuan dan maksud dari pengabdi. Kami berharap dengan  adanya  produk  home  industry  di  desa  kartomulyo  dapat  meningkatkan penjualannya karena terdapat perlindungan hukum dan pemahaman akan pemasaran yang  lebih  baik  dan  menarik  sesuai  dengan  perkembangan  zaman  yang  ada  saat  ini (Halim 2020). Sehingga, dengan adanya pelabelan sertifikat halal pada sebuah produk dapat berpengaruh pada meningkatnya penjualan suatu produk tersebut karena adanya kepercayaan  konsumen  yang  tinggi  pada  sebuah  produk  home  industry  Desa Kertomulyo.

## 3. Hasil yang Dicapai
Mekanisme pengabdian kepada masyarakat untuk edukasi dan pendampingan sertifikasi  halal  di  Desa  Kertomulyo,  tim  pengabdian  kepada  masyarakat  melakukan persiapan  yang  komprehensif  untuk  memastikan  efektivitas  program.  Pertama, dilakukan  studi  pendahuluan  dan  survei  untuk  memahami  kondisi  para  pengusaha home industry di Desa Kertomulyo. Survei ini bertujuan untuk mengidentifikasi profil bisnis,  tingkat  pengetahuan  tentang  sertifikasi  halal,  serta  hambatan  yang  mungkin mereka hadapi. Informasi dari survei ini menjadi landasan untuk merumuskan agenda kegiatan  edukasi  yang  relevan.  Selanjutnya,  kerjasama  intensif  dilakukan  dengan lembaga  sertifikasi  halal  dan  pemerintah  daerah  untuk  memastikan  koordinasi  yang baik  dalam  mendukung  pelaksanaan  program.  Narasumber  utama  dalam  kegiatan edukasi adalah tim dosen pengabdian yang memiliki keahlian dalam berbagai aspek terkait sertifikasi halal, seperti syarat-syarat teknis, dan manfaat ekonomi dari sertifikasi halal.  Materi  edukasi  mencakup  penjelasan  tentang  pentingnya  sertifikasi  halal,
langkah-langkah  untuk  mendapatkan  sertifikasi,  serta  teknis  yang  harus  dipenuhi dalam  proses  produksi  (Rokhmah  and  Yahya  2020).  Sementara  itu,  pendampingan dilakukan  melalui  pelatihan  intensif  dan  bimbingan  langsung  kepada  pemilik  home industry  dalam  menerapkan  standar  halal  dalam  produksi  mereka.  Sesi  konsultasi reguler  juga  diselenggarakan  untuk  membantu  mengatasi  tantangan  yang  muncul selama proses.
Tim pengabdian menghadapi beberapa tantangan dalam menyampaikan edukasi ini. Keterbatasan dalam melakukan riset awal mengenai kondisi awal masyarakat dan kebutuhan mereka bisa menjadi hambatan awal. Selain itu, adaptasi materi edukasi agar relevan  dengan  konteks  lokal  Desa  Kertomulyo  dan  kemampuan  peserta  dalam memenuhi  syarat-syarat  teknis  juga  merupakan  tantangan  tersendiri.  Bagi  peserta, kurangnya  pengetahuan  awal  tentang  sertifikasi  halal,  keterbatasan  sumber  daya, seperti  biaya  tambahan  dan  waktu  yang  dibutuhkan  untuk  mendapatkan  sertifikasi halal, juga merupakan tantangan yang perlu diatasi dalam pelaksanaan program ini. Dengan memahami dan mengatasi tantangan ini, program edukasi dan pendampingan sertifikasi  halal  di  Desa  Kertomulyo  diharapkan  dapat  memberikan  manfaat  yang signifikan bagi pengembangan ekonomi lokal serta peningkatan kualitas produk yang dihasilkan.
Langkah  selanjutnya  untuk  mengetahui  tingkat  keberhasilan  atau  kegagalan edukasi  dan  pendampingan  sertifikasi  halal  home  industry  di  Desa  Kertomulyo  ini, maka akan dilakukan evaluasi kegiatan. Evaluasi dilakukan untuk mengetahui masalah yang  muncul  pada  home  industry  Desa  Kertomulyo  kemudian  dilakukan  proses pengabdian oleh tim dari universitas safin pati, sehingga apakah maksud dan tujuan dari tim kita sudah tersampaikan kepada pelaku home industry Desa Kertomulyo atau tidak. Adapaun proses dan langakah-langah pengabdian kepada masyarakat meliputi:
a.  Evaluasi awal
Evaluasi awal dilakukan sebelum melaksanakan sosialisasi mengenai edukasi dan pendampingan sertifikasi halal home industry Desa Kertomulyo, tim pengabdian kepada  masyarakat  melakukan  identifikasi  masalah  terlebih  dahulu  dengan mengunjungi kantor kepala desa untuk bertemu secara langsung dengan kepala desa  supaya  mendapatkan  informasi  lebih  detai  dan  lengkap  tentang  home industry yang berkembang di Desa Kertomulyo. Kegiatan ini dilakukan agar tim
pengabdian  dapat  mendapatkan  informasi  yang  jelas  tentang  home  industry mulai  dari  jumlah  home  industry  yang  ada  di  desa  kertomulya,  jenisnya  apa, apakah  sudah  mendapatkan  penglabelan  halal  atau  belum  sampai  dengan bagaimana proses penjualannya.
b. Evaluasi proses
Evaluasi  proses  dilakukan  selama  proses  kegiatan  pengabdian  berlangsung. Dalam  proses  ini  dilakukan  sosialisasi  kepada  kelompok  Home  Industry  Desa Kertomulyo yang ada di Desa Kertomulyo. Pada tahapan sosialisasi ini dilakukan mulai  dari  edukasi  kepada  kelompok  home  industry  kemudian  dilanjutkan pendampingan  pendaftaran  sertifikasi  halal.  Dengan  dibuktikannya  adanya sertifikasi  halal  pada  sebuah  produk  diharapkan  dapat  meningkatkan  jumlah permintaan pada produk tersebut sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Kertomulyo.

## c. Evaluasi Lanjutan/Akhir
Kegiatan edukasi dan pendampingan sertifikasi halal produk home industry Desa Kertomulyo  untuk  tahap  akhir  atau  kelanjutannya  yaitu  kegiatan  pemasaran produk di offline maupun online telah dilaksanakan minggu kedua bulan februari tahun 2024, karena ditinjau dari hal yang terjadi bahwa produk home industry sudah  terferifikasi  halal  sehingga  untuk  kepercayaan  kepada  konsumen  sudah terjamin kehalalannya dan tidak perlu ada yang diragukan lagi pada produk.

## Kesimpulan
Berdasarkan proses pelaksanaan dan evaluasi yang telah dilakukan, dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat maka dapat disimpulkan bahwa kegiatan edukasi dan pendampingan sertifikasi halal produk home industry Desa Kertomulyo cukup berhasil karena  ilmu  dan  materi  tersampaikan  dengan  baik  kepada  peserta  sosialisasi  dan dilanjutkan sesi tanya jawab. Kemudian dari adanya kegiatan pendampingan tersebut adanya peningkatan pengetahuan dan pemahaman dari peserta mengenai pentingnya dan dampak adanya sertifikasi halal bagi sebuah produk. Sehingga tujuan pengabdian adanya pemahaman sertifikasi halal pada sebuah produk harapannya dapat memperluas
pemasaran  pada  sebuah  produk  dan  meningkatkan  perekonomian  masyarakat  Desa Kertomulyo.

## Referensi
Amir,  Amri,  Paulina  Lubis,  and  Muhammad  Iqbal.  2022.  “Pendampingan  Sertifikasi Halal Pada Pengusaha Home Industri Dan Umkm Di Desa Siulak Deras Mudik Kecamatan  Gunung  Kerinci.” Bangdimas:  Jurnal  Pengembangan  Dan  Pengabdian Masyarakat 1 (1): 32–35.
Andryanto.  2021.  “Andryanto,  Wawancara  Tim  Pengabdian,  20  September  2023  Dan Data Prodeskel Desa Kertomulyo.”
Arsyad, Jawade Hafidz. 2013. “Korupsi Dalam Perspektif HAN (Hukum Administrasi
Negara).” http://library.stik-ptik.ac.id/detail?id=50191&lokasi=lokal.
Baharuddin, Muhammad Rusli. 2021. “Adaptasi Kurikulum Merdeka Belajar Kampus Merdeka  (Fokus:  Model  MBKM  Program  Studi).” Jurnal  Studi  Guru  Dan Pembelajaran 4 (1): 195–205.
Dewi, Gusti Kadek Sintia. 2022. “Mencegah Dan Memberantas Potensi Adanya Korupsi Melalui  Pemberian  Pendidikan  Anti  Korupsi  Di  Lembaga  Pendidikan.” Jurnal Ilmu Hukum Sui Generis 2 (4): 123–33.
Halim,  Abdul.  2020.  “Pengaruh  Pertumbuhan  Usaha  Mikro,  Kecil  Dan  Menengah Terhadap  Pertumbuhan  Ekonomi  Kabupaten  Mamuju.” Jurnal  Ilmiah  Ekonomi Pembangunan 1 (2): 157–72.
Hasanah,  Uswatun,  Budi  Sunarko,  Vera  Noviana  Sulistyawan,  Alfian  Arsyad,
Mukhamad Farkhan, and Citra Nur Aini. 2023. “Pendampingan Sertifikasi Halal Sebagai  Strategi  Peningkatan  Daya  Saing  Produk  Pangan  Umkm  Desa  Wisata Melung.” JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) 7 (5): 4971–81.
Katili, Yusril, and Firman Latuda. 2022. “Sistem Pemilu Proporsional Tertutup Dalam
Analisis Pemilu 2024.” Jurnal Analisis Sosial Politik 1 (2): 172–82.
Kertomulyotrangkil.  n.d.  “Sirup  Mangrove  Produk  Unggulan  Pantai  Kertomulyo.” http://kertomulyo-trangkil.desa.id/berita/read/sirup-mangrove-produk- unggulan-pantai-kertomulyo-3318212012/0.
Mujayaroh,  Anisa  Lekha,  Ayuning  Tyas  Syifaus  Syauqiyah,  Imroatul  Khofifah,
Mochammad Ilyas Junjunan, M. Maulana Asegaf, and Binti Shofiatul Jannah. 2024. “Peningkatan Kualitas Produk Usaha Mikro, Kecil, Menengah Melalui Sertifikasi
Halal Dan NIB Desa Senduro.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Lingkungan 2 (2):
34–40.
Mulya, Sahnur, Arti Hastuti, Muhammad Faris Tsany Adnandhika, Sosa Sonia Irli, Dian Rachma Putri, Ahmad Miftahul Rizki, Delia Dwi Ananda, Dita Rachmalia, and Syalwa Dania Putri. 2023. “Pendampingan Legalitas Usaha Dan Sertifikasi Halal Aneka Keripik Di Desa Banjarsari.” Karimah Tauhid 2 (5): 1274–88.
Munawaroh, Siti Ikmatul, Amanda Ummi Salama, Fajrini Faizah, Hasan Faqih Muslim, and Ahmad Makhtum. 2024. “Mengoptimalkan Program SEHATI: Pendampingan Pelaku UMKM Untuk Sertifikasi Halal Di Desa Murtajih, Kabupaten Pamekasan.” Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2 (1): 74–80.
“Outlook  Pemberantasan  Korupsi  2024  |  Icw.”  n.d.  Accessed  July  14,  2024. https://antikorupsi.org/id/outlook-pemberantasan-korupsi-2024.
“Pahami Apa Itu Implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi.” 2024. January 17, 2024.
https://iblam.ac.id/2024/01/17/pahami-apa-itu-implementasi-tri-dharma- perguruan-tinggi/.
Pahlevi,  Farida  Sekti.  2016.  “Revitalisasi  Pancasila  Dalam  Penegakan  Hukum  Yang
Berkeadilan Di Indonesia.” Justicia Islamica 13 (2): 173–98.
“Posko Pemilu 2024 Kejaksaan Tinggi Bali | Kejati-Bali.Go.Id.” n.d. Accessed July 8, 2024. https://www.kejati-bali.go.id/berita/detail/1127.
Rifky, Muhammad, Arya Dwi Putra, Muhammad Ervani, and Muhammad Indra Wijaya Kusuma. 2023. “Ilmu Pengetahuan Teknologi Dan Seni (Ipteks) Dalam Perspektif Islam.” Islamic Education 1 (1): 29–37.
Rokhmah,  Betty  Eliya,  and  Ismail  Yahya.  2020.  “Tantangan,  Kendala,  Dan  Kesiapan Pemasaran  Online  UMKM  Di  Desa  Nglebak,  Kecamatan  Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar.”
https://oldjournal.iainsurakarta.ac.id/index.php/filantropi/article/view/2420. Rustamaji, Army Cahya, Ilham Muhammad Mardi Putra, Fiqih Maria Rabiatul Hariroh, and  Erin  Soleha.  2023.  “PENINGKATAN  DAYA  SAING  PRODUK  MELALUI PENDAMPINGAN  SERTIFIKASI  HALAL  PADA  INDUSTRI  RUMAHAN.” Jurnal Pengabdian Bersama Masyarakat Indonesia 1 (2): 116–19.
Setiadi,  Wicipto.  2018.  “Korupsi  Di  Indonesia.” Jurnal  Legislasi  Indonesia 15  (3). https://www.academia.edu/download/84652614/234-822-1-PB.pdf.
Slamet Rusydiana, A., and L. Marlina. 2020. “Analisis Sentimen Terkait Sertifikasi Halal.
JEBA (Journal of Economics and Business Aseanomics), 5 (1), 69–85.”
Wahyuni, E., and S. Rohmah. 2016. “Pentingnya Sertifikasi Halal Terhadap Pemasaran Produk.” Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta .
Wahyuni, Hana Catur, Puspita Handayani, and Titis Wulandari. 2023. “Pendampingan Sertifikasi  Halal  Untuk  Meningkatkan  Daya  Saing  Produk  UMKM.” To  Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat 6 (1): 17–25.
Yuherman, Yuherman, Wahyu Nugroho, and Dessy Sunarsi. 2021. “Dampak Kebijakan MBKM  Pada  Kesiapan  Sumber  Daya  Manusia  Dan  Fasilitas  Fakultas  Hukum Usahid Jakarta.” MORALITY: Jurnal Ilmu Hukum 7 (2): 222–44.