Pembuatan Mikroorganisme Lokal Bonggol Pisang pada Kelompok Tani Tunas Harapan Distrik Walelagama, Jayawijaya, Papua
(Development Local Micro-Organism of Banana Weevil in Farmers Group of Tunas Harapan in Walelagama District, Jayawijaya, Papua)
Inrianti 1 , Sumiyati Tuhuteru 1* , Seplin Paling 2
1 Program Studi Agroteknologi, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Petra Baliem, Jl. Sanger, Potikelek, Wamena, Jayawijaya, Papua 99511.
2 Program Studi Matematika, Sekolah Tinggi Keguruan dan Ilmu Pendidikan Kristen Wamena, Jl. Wamena-Tengon, Pisugi, Jayawijaya, Papua 99566
* Penulis Korespondensi: sumiyati.tuhuteru@yahoo.com Diterima Februari 2019/Disetujui Juli 2019

## ABSTRAK
Salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  produksi  tanaman  antara  lain  dengan  perbaikan  sistem  budi  daya misalnya penerapan pertanian organik berkelanjutan dapat dilakukan melalui pemanfaatan pupuk organik cair. Penggunaan  pupuk  organik  cair  pada  tanah  dapat  berfungsi  untuk  meningkatkan  kesuburan  tanah  di  mana pemberian pupuk dapat menambah unsur hara di dalam media tanam. Pemberian pupuk dapat berupa pupuk organik  maupun  anorganik.  Salah  satu  alternatif  untuk  mempertahankan  dan  meningkatkan  hasil  tanaman adalah  dengan  pemberian  pupuk  organik  cair.  Tujuan  dari  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  memberikan pengetahuan tambahan terkait bentuk-bentuk pupuk organik cair dan manfaat penggunaan pupuk organik cair melalui  pembuatan  pupuk  cair  yang  berbahan  dasar  Mikroorganisme  Lokal  (MOL)  bonggol  pisang.  Adapun metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah metode ceramah atau sosialisasi serta pelatihan pembuatan  MOL bonggol pisang. Hasil pengabdian  masyarakat ini  adalah  masyarakat di  Distrik Walelagama dapat  mengembangkan  pengetahuan  terkait  pupuk  organik  guna  membantu  meningkatkan  produktivitas tanaman  melalui  pemanfaatan  MOL  bonggol  pisang  yang  bahan-bahannya  mudah  diperoleh,  sehingga masyarakat dapat meningkatkan sistem pertanian organik yang telah ada.
Kata kunci: bonggol pisang, MOL, pupuk organik cair

## ABSTRACT
One  efforts  to  increase  crop  production  include  improvements  in  cultivation  systems,  for  examples  the application of sustainable organic farming, such as use of  the liquid organic fertilizers. The continuous use of liquid organic fertilizer on the soil serves to increase soil fertility. Provision of fertilizers can add nutrients to the growing media. The application of fertilizer can be in the form of organic or inorganic fertilizers. One alternative to maintain and improve crop yields is by providing liquid organic fertilizer. The purpose of this  study was to provide additional knowledge related to the forms of liquid organic fertilizer and the benefits of using liquid organic fertilizer through the manufacture of Micro-Organism (MOL) banana weevil which is one form of liquid organic  fertilizer  that  is  easily  obtained  by  the  community.  The  activity  through  KKN-PPM  is  to  provide socialization  and  training  in  making  MOL  of  banana  weevil.  The  result  show  that  the  community  in  the Walelagama  District  can  develop  knowledge  related  to  organic  fertilizers  can  beincrease  plant  productivity through  the  use  MOL  of  banana  weevil,  whose  ingredients  are  easily  obtained  so  that  the  community  can improve the existing organic farming system.
Keywords: banana weevil, liquid organic fertilizer, MOL

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Jayawijaya  merupakan  salah  satu kabupaten di Provinsi Papua. Ibu kota kabupaten ini  terletak  di  Wamena.  Kondisi  geografis  alam mempunyai  potensi  yang  sangat  besar  untuk mendukung  pengembangan  berbagai  jenis  ta- naman  pertanian  dan  perkebunan  dalam  skala
besar dan sedang. Salah satu distrik di Kabupaten Jayawijaya  yang  sebagian  besar  penduduknya berada  pada  sektor  pertanian  adalah  Distrik Walelagama. Sistem pertanian yang diterapkan di distrik ini merupakan sistem pertanian organik, yang  tidak  menggunakan input apapun  selain penggunaan  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan babi. Selain itu, terdapat banyak limbah bonggol
pisang yang tidak dimanfaatkan masyarakat. Hal ini  menyebabkan  timbulnya  peluang  peman- faatan limbah bonggol pisang yang belum banyak diketahui oleh masyarakat Distrik Walelagama.
Upaya  untuk  meningkatkan  produksi  ta- naman  di  Distrik  Walelagama  dapat  dilakukan dengan  perbaikan  sistem  budi  daya  pertanian organik  yang  telah  lama  dilaksanakan  dan bersifat berkelanjutan. Salah satu cara yang saat ini dapat diterapkan adalah pemanfaatan pupuk organik  cair  (POC)  berbahan  dasar  bonggol  pi- sang. Penggunaan pupuk organik cair pada tanah secara terus menerus diketahui berfungsi untuk meningkatkan  kesuburan  tanah.  Secara  tidak langsung dapat menambah unsur hara di dalam tanah.  Pemberian  pupuk  dapat  berupa  pupuk organik maupun anorganik.
Salah  satu  alternatif  untuk  mempertahankan dan meningkatkan hasil tanaman adalah dengan pemberian  pupuk  organik  cair  berbahan  dasar MOL  bonggol  pisang.  POC  diketahui  tidak  me- nimbulkan  efek  buruk  bagi  kesehatan  tanaman karena bahan dasarnya alamiah, sehingga mudah diserap  secara  menyeluruh  oleh  tanaman.  POC kebanyakan  diaplikasikan  melalui  daun  atau disebut  sebagai  pupuk  cair  foliar  yang  mengan- dung hara makro dan mikro esensial (N, P, K, S, Ca,  Mg,  B,  Mo,  Cu,  Fe,  Mn,  dan  bahan  organik) (Yusuf  2010).  Pupuk  organik  cair  mempunyai beberapa  manfaat  di  antaranya  dapat  mendo- rong  dan  meningkatkan  pembentukan  klorofil daun dan pembentukan bintil akar pada tanaman leguminosa sehingga meningkatkan kemampuan fotosintesis tanaman dan menyerap nitrogen dari udara (Yusuf 2010).
Penggunaan  POC  dapat  meningkatkan  pro- duksi tanaman dan menjaga keseimbangan hara pada tanah. POC juga baik bagi lingkungan karena tidak  menyebabkan  pencemaran  lingkungan serta  menyediakan  mikroorganisme  tanah. Pupuk  organik  cair  adalah  larutan  dari  hasil pembusukan  bahan-bahan  organik  yang  berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang  kandungan  unsur  haranya  lebih  dari  satu unsur(Hadisuwito  2012).  Kelebihan  dari  pupuk organik  ini  adalah  mampu  mengatasi  defisiensi hara secara cepat, tidak bermasalah dalam pen- cucian hara, dan juga mampu menyediakan hara secara  cepat.  Jika  dibandingkan  dengan  pupuk anorganik,  pupuk  organik  cair  umumnya  tidak merusak  tanah  dan  tanaman  meskipun  sudah digunakan  sesering  mungkin.  Selain  itu,  pupuk ini  juga  memiliki  bahan  pengikat  sehingga larutan  pupuk  yang  diberikan  ke  permukaan
tanah bisa langsung dimanfaatkan oleh tanaman (Hadisuwito 2012).
POC  mengandung  unsur  hara  makro  dan mikro  yang  dibutuhkan  tanaman.  Selain  unsur hara,  pupuk  organik  cair  mengandung  mikro- organisme  yang  tidak  terdapat  di  dalam  tanah misalnya Azotobacter sp, Azospinillum sp, Lactobacillus sp, Pseudomonas sp, mikrob pelarut phospat,  dan  mikrob  selulotik  (Purwati  2018). Salah  satu  bentuk  pupuk  organik  cair  adalah mikroorganisme  lokal  (MOL)  berbahan  dasar bonggol pisang.
Bonggol  pisang  diketahui  mengandung  mik- robia pengurai bahan organik. Mikrobia pengurai tersebut terletak pada bonggol pisang bagian luar maupun  bagian  dalam  (Suhastyo  2011).  Jenis mikrobia yang telah diidentifikasi pada MOL bo- nggol  pisang  antara  lain Bacillus sp., Aeromonas sp.,  dan Aspergillus nigger.  Mikrobia  inilah  yang biasa menguraikan bahan organik. Mikrobia pada MOL  bonggol  pisang  akan  bertindak  sebagai dekomposer  bahan  organik  yang  akan  di- komposkan.  Selanjutnya,  bonggol  pisang  me- ngandung karbohidrat sebesar 66,2  dalam 100 g  bahan,  bonggol  pisang  kering  mengandung karbohidrat  66,2  g,  dan  pada  bonggol  pisang segar mengandung karbohidrat 11,6 g (Wulandari et al . 2009). Kandungan karbohidrat yang tinggi akan memacu perkembangan mikro- organisme.  Kandungan  karbohidrat  yang  tinggi dalam  bonggol  pisang  memungkinkan  untuk  di- fermentasi untuk menghasilkan cuka (Wulandari et al . 2009).  Saat proses fermentasi karbohidrat akan diubah menjadi gula oleh S. cerevisiae , gula diubah menjadi alkohol, dan alkohol akan diubah oleh A. aceti menjadi asam asetat. Selain potensi dalam  fermentasi  juga  berpotensi  sebagai  bio- aktivator dalam pengomposan (Widiastuti 2008). Tabel  1  menunjukkan  kandungan  gizi  dalam bonggol pisang.
MOL bonggol pisang memiliki peranan dalam meningkatkan  pertumbuhan  vegetatif  tanaman dan lebih toleran terhadap penyakit. Kadar asam fenolat yang tinggi membantu pengikatan ion-ion Al, Fe, dan Ca sehingga membantu ketersediaan P tanah  yang  berguna  pada  proses  pembungaan dan  pembentukan  buah  (Setianingsih  2009). Sejauh ini pemanfaatan pupuk organik cair oleh petani  di  Pegunungan  Tengah  Papua  belum  di- gunakan. Hal ini bagi petani setempat merupakan sebuah  larangan  yang  tidak  dianjurkan  bagi sistem  pertanian  yang  selama  ini  telah  mereka kembangkan secara turun temurun. Pelaksanaan pengabdian  ini  dilakukan  sebagai  wujud  kepe-
dulian  dalam  pengembangan  sistem  pertanian organik  di  Wilayah  Pegunungan  Tengah  Papua, dengan  sampel  Distrik  Walelagama,  dengan tujuan memberikan pengetahuan tambahan ter- kait  bentuk-bentuk  pupuk  organik  cair  dan manfaat penggunaan pupuk organik cair melalui pembuatan MOL bonggol pisang yang merupakan salah  satu  bentuk  pupuk  organik  cair  yang mudah diperoleh masyarakat.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Tempat dan Waktu
Kegiatan  pengabdian  ini  dilaksanakan  pada bulan April 2018 yang dilaksanakan di Kelompok Tani  Tunas  Harapan,  Kampung  Walelagama, Distrik  Walelagama,  Kabupaten  Jayawijaya, Papua.

## Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan adalah panci berukuran 5 L, kompor minyak tanah, ember 10 L,  karung  beras  ukuran  50  kg,  pengaduk  kayu, parang, timbangan, dan talenan kayu. Bahan yang digunakan adalah bonggol pisang sebanyak 4 kg yang  sudah  dibersihkan  dan  dicacah  halus,  air cucian  beras  sebanyak  16  L  (jenis  beras  Bulog), dan gula merah sebanyak 2 kg.

## Tahapan dan Metode Pelaksanaan
Kegiatan  pelatihan  dan  pendampingan  pem- buatan MOL bonggol pisang terdiri atas beberapa tahapan,  yaitu  perizinan  ke  pemda  terkait rencana  sosialisasi  pembuatan  MOL,  praktik pembuatan  MOL,  dan  pendampingan  petani dalam pembuatan MOL.

##  Perizinan
Perizinan  merupakan  tahapan  awal  dalam kegiatan  ini,  yang  bertujuan  untuk  meng- informasikan  kepada  pemerintah  dan  atau kelompok  masyarakat  mengenai  rencana  pelak- sanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang  dimaksud.  Kegiatan  ini  dilakukan  dengan metode  diskusi  secara  langsung  dengan  pe- merintah distrik dan ketua kelompok tani.

##  Sosialisasi pembuatan MOL
Sosialisasi  merupakan  tahapan  kedua  dalam kegiatan  ini,  setelah  mendapatkan  izin  pelak- sanaan  dari  pemerintah  distrik  dan  ketua kelompok  tani.  Kegiatan  ini  dihadiri  oleh sekertaris  dan  ketua  distrik  dan  lokasinya  di rumah  ketua  kelompok  tani  Tunas  Harapan. Sosialisasi  dilakukan  untuk  menjelaskan  terkait konsep  pembuatan  MOL  bonggol  pisang  yang diketahui  terbuat  dari  bahan-bahan  sederhana dan  mudah  diperoleh.  Selain  itu,  MOL  adalah larutan  hasil  fermentasi  yang  berbahan  dasar dari  berbagai  sumber  daya  lokal.  Larutan  MOL mengandung unsur hara mikro dan makro serta mengandung  bakteri  yang  berpotensi  sebagai perombak  bahan  organik,  perangsang  per- tumbuhan,  dan  sebagai  agen  pengendali  hama dan  penyakit  tanaman,  sehingga  MOL  dapat digunakan  baik  sebagai  dekomposer,  pupuk hayati,  maupun  pestisida  organik  terutama  se- bagai  fungisida  (Purwasasmita  &  Kunia  2009). Keunggulan  penggunaan  MOL  adalah  dapat diperoleh dengan biaya murah.

##  Praktik pembuatan MOL
Kegiatan  praktik  pembuatan  MOL  bonggol pisang  dimulai  dengan  memilih  bonggol  pisang yang sudah habis masa panen dan menyediakan bahan-bahan  yang  diperlukan,  seperti  gula merah, air, dan air cucian beras. Adapun sumber bahan  yang  digunakan  dalam  komposisi  pem- buatan MOL memiliki kegunaan masing-masing. Bonggol pisang sebagai bahan dasar pembuatan MOL  memiliki  kandungan  selulosa  yang  cukup tinggi.  Kandungan  yang  terdapat  pada  batang pisang  sebagian  besar  berisi  air  dan  serat (selulosa),  di  samping  bahan  mineral  kalium, kalsium,  fosfor,  dan  besi  (Satuhu  &  Supriadi 1999).  Saraiva et  al .  (2012)  mengemukakan bahwa ekstrak batang pisang memiliki kandungan  unsur  P  berkisar  antara  0,2–0,5% yang  bermanfaat  menambah  nutrisi  untuk  per- tumbuhan  dan  produksi  tanaman.  Oleh  karena
Tabel 1 Kandungan gizi dalam bonggol pisang
Kandungan gizi Bonggol basah Bonggol kering Kalori (kal) 43,00 425,00 Protein (g) 0,36 3,45 Lemak (g) 0,00 0,00 Karbohidrat (g) 11,60 66,20 Kalsium (mg) 15,00 60,00 Fosfor (mg) 60,00 150,00 Zat besi (mg) 0,50 2,00 Vitamin A (SJ) 0,00 0,00 Vitamin B1 (mg) 0,01 0,04 Vitami C (mg) 12,00 4,00 Air 86,00 20,00 Bagian yang dikonsumsi (  )  100,00 100,00
Sumber: Maudi et al . (2008)
itu,  batang  pisang  dapat  dimanfaatkan  sebagai pupuk  organik  cair  (Hairuddin  &  Ariani  2017). Selain  itu,  di  dalam  bonggol  pisang  diketahui mengandung zat pengatur tumbuh giberalin dan sitokinin, serta 7 mikrobia yang sangat berguna bagi  tanaman,  yaitu Azospirillium,  Azotobacter, Bacillus,  Aeromonas,  Aspergillus, mikrob  pelarut fosfat,  dan  mikrobia  selulotik  yang  dapat  di- manfaatkan sebagai pupuk cair (Maspary 2012). Menurut  Sukasa  (1995),  bonggol  pisang  mem- punyai kandungan pati sebesar 55,4  dan kadar protein sebesar 4,35  .
Gula  Merah  yang  digunakan  sebagai  sumber glukosa  yang  dijadikan  sumber  energi  bagi mikroorganisme  dalam  berkembang  biak.  Air cucian beras, yang digunakan merupakan sebagai sumber  karbohidrat  dan  nutrisi  tambahan karena  mengandung  berbagai  unsur  hara  yang diperlukan  oleh  tanaman  serta  menghasilkan pertumbuhan akar yang lebih baik (Jumriani et al . 2017).  Limbah  air  beras  putih  mengandung nitrogen  sebanyak  0,015  ,  fospor  sebanyak 16,306  ,  kalium  sebanyak  0,02  ,  kalsium  se- banyak  2,944  ,  magnesium  sebanyak  14,252  , sulfur sebanyak 0,027  , besi sebanyak 0,0427  , dan vitamin B1 sebanyak 0,043  (Utami 2003). Kegiatan sosialisasi ini dilakukan di rumah ketua kelompok tani dengan alasan merupakan tempat berkumpulnya  anggota  kelompok  tani  Tunas Harapan dan anggota masyarakat lainnya.
Praktik  pembuatan  MOL  bonggol  pisang dimulai  dengan  mendemonstrasikan  kegiatan pencacahan  bonggol  pisang  yang  telah  cuci bersih  dan  ditimbang  sebanyak  4  kg,  kemudian melarutkan  gula  merah  sebanyak  2  kg  melalui proses perebusan dengan air sebanyak 2 L hingga mendidih.  Selanjutnya  adalah  tahapan  pencam- puran  hasil  pencacahan  bonggol  pisang  dengan larutan gula yang telah masak dan ditambahkan air cucian beras sebanyak 16 L ke dalam ember yang  telah  disiapkan.  Kemudian  larutan  yang telah dicampur tersebut difermentasikan selama 14  hari  (2  minggu)  pada  ember  yang  ditutup rapat.
 Pendampingan  petani  dalam  pembuatan MOL
Kegiatan pendampingan ini dilakukan setelah proses  pembuatan  MOL  bonggol  pisang  yang difermentasi selama 14 hari (2 minggu). Kegiatan pendampingan dalam pembuatan MOL dilakukan untuk memberikan  kesempatan kepada anggota kelompok tani Tunas Harapan dalam berdiskusi sehingga  kegiatan  dalam  penciptaan  produk
dapat terlaksana dengan mudah ketika kelompok tani mengalami kendala ataupun permasalahan.
Praktik pembuatan MOL bonggol pisang yang disosialisasikan  dan  dibuat  selanjutnya  di- aplikasikan  pada  tanaman  sayuran  petani, seperti  sawi  dan  kangkun  darat.  Kegiatan  ini tidak  berlangsung  pada  tahap  analisis  hasil,  hal ini  dikarenakan  kegiatan  pengabdian  yang  di- lakukan bersifat pengembangan yang diharapkan dapat dilakukan setelah proses awal ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Kegiatan Sosialisasi dengan Pemerintah Distrik serta Kelompok Tani
Kegiatan  sosialisasi  dalam  pelaksanaan  ke- giatan  pengabdian  masyarakat  diawali  dengan perizinan kepada pemerintah distrik serta ketua kelompok  tani  Tunas  Harapan.  Kegiatan  ini dilakukan  dengan  menginformasikan  kepada pemerintah distrik mengenai tujuan dan rencana kegiatan.  Hasil  dari  kegiatan  diskusi  menun- jukkan  bahwa  pemerintah  Distrik  Walelagama mengapresiasi  kegiatan  pelatihan  dan  pen- dampingan  ini,  karena  dengan  sistem  pertanian organik  yang  sudah  lama  diterapkan,  petani belum  pernah  mengetahui  adanya  pemanfaatan bonggol  pisang  sebagai  salah  satu  bahan  pupuk organik  cair  yang  mampu  meningkatkan  per- tumbuhan  dan  hasil  tanaman  yang  dibudidaya petani.  Pemerintah  distrik  berharap  seluruh masyarakat  dapat  mengikuti  kegiatan  tersebut untuk memperoleh ilmu dalam pembuatan MOL sebagai  salah  satu  pupuk  organik  cair  bagi tanaman.
Setelah  melakukan  proses  perizinan  dengan pemerintah  distrik  dan  ketua  kelompok  tani Tunas  Harapan  tahapan  selanjutnya  adalah sosialisasi  awal  dengan  kelompok  tani,  yaitu penyampaian  jadwal  dan  rencana  kegiatan.  Hal tersebut  bertujuan  agar  anggota  kelompok  tani Tunas  Harapan  dapat  menyesuaikan  waktu untuk  dapat mengikuti  praktik  pembuatan  MOL bonggol pisang di Distrik Walelagama, Wamena, Kabupaten Jayawijaya, Papua.

## Pelaksanaan  Pelatihan  Pembuatan  MOL Bonggol Pisang
Pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  pembuatan MOL  bonggol  pisang  dihadiri  oleh  ±  30  orang anggota  kelompok  tani  Tunas  Harapan  dimulai dengan persetujuan ketua kelompok tani dengan melakukan  perjanjian  kerja  sama  pelaksanaan pengabdian, dan pemilihan lokasi yang strategis
serta  mudah  dijangkau  oleh  masyarakat  dalam pelaksanaan kegiatan. Lokasi pelaksanaan adalah di  kantor  Distrik  Walelagama,  yang  memiliki ruang  khusus  yang  biasanya  digunakan  setiap kali ada pertemuan ataupun ada kegiatan lainnya yang  masih  tergabung  dalam  kepentingan  pe- merintah  distrik  ataupun  masyarakat  Distrik Walelagama.  Pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  ini terlihat pada Gambar 1–4.
Kegiatan  pembuatan  MOL  bonggol  pisang diketahui bertujuan sebagai pupuk organik cair, yang  diketahui  berfungsi  dalam  meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  serta  me- ningkatkan  kesuburan  tanah.  Dengan  kata  lain, hal ini bertujuan untuk membantu menyediakan hara  tanah  yang  dibutuhkan  tanaman  pada proses  budi  daya  tanaman  yang  di  usahakan petani  dalam  meningkatkan  produksi  tanaman, yang  berujung  pada  peningkatan  kesejahteraan petani Distrik Walelagama secara berkelanjutan.
Saat  pelaksanaan  ada  banyak  hal  yang  men- jadi  pertanyaan  masyarakat  yang  hadir  pada pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  tersebut,  di antaranya adalah bagaimana reaksi yang terjadi hingga dapat menciptakan mikroorganisme yang bermanfaat bagi tanaman, kenapa menggunakan gula  dan  air  cucian  beras.  Hal  ini  yang  menjadi tantangan tersendiri bagi tim pengabdian dalam meningkatkan  pengetahuan  petani  terkait pemanfaatan MOL yang telah secara luas dikenal oleh  masyarakat  pada  umumnya.  Tantangan inilah  yang  dijadikan  peluang  dalam  pengem- bangan sistem pertanian organik yang telah lama diterapkan  di  Wilayah  Dataran  Tinggi  Wamena, yang  diketahui  merupakan  sentra  pertanian organik  di  Indonesia  Timur.  Pertanian  organik yang  dikenal  oleh  masyarakat  Wamena  adalah sistem budi daya yang meniadakan input apapun, selain  pupuk  kandang  sapi  maupun  babi. Masyarakat belum mengenal apa yang dimaksud dengan  pupuk  organik  selain  kotoran  hewan, bagi  masyarakat  setempat  istilah  pupuk  di- gunakan untuk bahan kimia yang diketahui dapat merusak lingkungan hidup terutama tanah.
Selain  itu,  hal  ini  juga  menjadi  peluang  bagi tim  dalam  mengembangkan  dan  meningkatkan kreatifitas  masyarakat  dalam  memanfaatkan bahan-bahan yang ada di lingkungan sekitar yang memiliki nilai positif bagi kehidupan masyarakat, seperti  penggunaan  bonggol  pisang  sebagai bahan  dasar  MOL.  Hal  ini  merupakan  solusi alternatif  meningkatkan  kandungan  hara  tanah yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  serta  me- minimalisir  penggunaan  pupuk  kimia  yang diketahui penggunaannya tidak diperbolehkan di
Gambar 1  Awal  pelaksanaan  pelatihan  pembuatan mikroorganisme lokal bonggol pisang.
Gambar 2 Proses pencacahan bonggol pisang.
Gambar 3  Proses  pencampuran  bonggol  pisang  dan larutan gula.
Gambar 4   Proses  fermentasi  campuran  mikro- organisme lokal selama 14 hari.
Wilayah  Pegunungan  Tinggi  Wamena  dan sekitarnya.  Hal  ini  menjadi  sebuah  antusiasme kami dalam mengembangkan dan meningkatkan kemandirian  pangan  melalui  pemanfaatan mikroorganisme lokal.
Pembuatan  MOL  bonggol  pisang  merupakan hal  baru  bagi  anggota  kelompok  tani  Tunas Harapan,  hal  ini  disebabkan  kurangnya  sumber informasi dan keterbatasan akses informasi serta minimnya sumber daya manusia yang didukung oleh  lambatnya  teknologi  untuk  diterima  di wilayah  ini,  sehingga  mengakibatkan  banyak masyarakat  yang  tidak  mengerti  konsep  MOL yang sudah diketahui masyarakat luas.

## Kendala yang Dihadapi
Kendala yang dihadapi pada saat pelaksanaan kegiatan  pelatihan  ini  adalah  minimnya  ilmu pengetahuan yang dimiliki masyarakat sehingga dalam  pelaksanaannya  membutuhkan  waktu terkait  penjelasan  pemanfaatan  MOL  dalam dunia  pertanian,  terutama  dalam  proses pembuatan  MOL  bonggol  pisang  ini.  Hal  ini dikarenakan,  rendahnya  tingkat  pendidikan masyarakat  setempat  yang  diketahui,  sebagian besar  tidak  menduduki  pendidikan  formal.  Mi- nimnya pengetahuan yang dimiliki berpengaruh pada  tingkat  kemampuan  dalam  memahami sesuatu.

## Dampak dan Upaya Keberlanjutan Kegiatan
Adapun dampak dan upaya keberlanjutan dari pelaksanaan kegiatan pelatihan pembuatan MOL bonggol  pisang  ini  adalah  penerapan  pe- manfaatan MOL sebagai pupuk organik cair mulai digunakan  pada  saat  proses  budi  daya tanaman dilakukan.  Selain  itu,  upaya  keberlanjutan  yang diperoleh  dari  pelaksanaan  pelatihan  ini  adalah peningkatan  pola  tanam  dengan  metode  per- tanian organik yang baik dan benar, penggunaan pupuk organik cair dengan dosis yang tepat. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas tanaman dan lingkungan sekitar.

## SIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat melalui  kegiatan  KKN-PPM  ini  memberikan dampak  positif  dan  pembelajaran  yang  baik sehingga  masyarakat  di  Distrik  Walelagama dapat  mengembangkan  pengetahuan  terkait pupuk  organik  guna  membantu  meningkatkan produktivitas  tanaman  melalui  pemanfaatan MOL  bonggol  pisang  yang  bahan-bahannya
mudah  diperoleh,  sehingga  masyarakat  dapat meningkatkan  sistem  pertanian  organik  yang telah  ada  dengan  mengembangkan  penggunaan pupuk  organik  cair  seperti  MOL.  Kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  masih  perlu  terus dilakukan guna meningkatkan pengetahuan bagi mahasiswa,  masyarakat,  dan  seluruh  petani untuk  terus  meningkatkan  kreasi,  kreativitas, dan  pengetahuan  untuk  menciptakan  masya- rakat  yang  mandiri  serta  berdaya  saing.  Selain itu,  diharapkan  agar  dapat  diaplikasikan  lang- sung pada tanaman yang dibudidayakan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Pertanian  Petra Baliem  Wamena  yang  telah  memfasilitasi  ke- butuhan  dan  kepentingan  pengabdian  ini, sehingga  penulis  dapat  melaksanakan  kegiatan pengabdian masyarakat ini melalui pelaksanaan kegiatan  KKN-PPM  di  Distrik  Walelagama, Kabupaten Jayawijaya, Papua.

## DAFTAR PUSTAKA
Hadisuwito  S.  2012. Membuat  Pupuk  Organik Cair . Jakarta (ID): Agromedia Pustaka.
Hairuddin  R,  Ariani  NP.  2017.  Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) Batang Pisang ( Musa sp .) terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas  Tanaman  Bawang  Merah ( Allium  ascalonicum L .). Perbal  Jurnal Pertanian Berkelanjutan . 5(3): 31–40.
Jumriani  K,  Patang,  Mustarin  A.  2017.  Pengaruh Pemberian  MOL  terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi  Tanaman  Kangkung  Darat  ( Ipomea reptans Poir). Jurnal  Pendidikan  Teknologi Pertanian . 3(2017): S19–S29. https://doi.org/10.26858/jptp.v3i0.5450
Maspary.  2012. Apa  Kehebatan  MOL  Bonggol Pisang . Jakarta (ID): Gramedia.
Maudi  F,  Sundari  T,  Azzahra  R,  Oktafiyani  RI, Nafis  F.  2008.  Pemanfaatan  Bonggol  Pisang sebagai  Bahan  Pangan  Alternatif  melalui Program  Pelatihan  Pembuatan Steak dan Nugget Bonggol  Pisang  di  Desa  Cihedeung Udik,  Kabupaten  Bogor.  Laporan  Akhir Program  Kreativitas  Mahasiswa  Pengabdian
kepada  Masyarakat  (PKMP).  Bogor  (ID): Institut Pertanian Bogor.
Purwasasmita M, Kunia K. 2009. Mikroorganisme Lokal sebagai Pemicu Siklus Kehidupan dalam Bioreaktor  Tanaman.  Seminar  Nasional Teknik Kimia Indonesia. 19 –20 Oktober 2009.
Purwati  E.  2018.  Pengaruh  Media  Tanam  dan Pupuk  Organik  Cair  Terhadap  Pertumbuhan dan  Produksi  Bawang  Merah  ( Allium ascalonicum  L .).  [Skripsi].  Bandar  Lampung (ID): Universitas Lampung.
Saraiva  AB,  Pacheco  EBAV,  Visconte  LLY,  Bispo EP,  Escócio  VA,  de  Sousa  AMF,  Soares  AG, Junior  MF,  Motta  LCDC,  Brito  GFDC.  2012. Potentials  for  Utilization  of  Post-Fiber Extraction  Waste  From  Tropical  Fruit Production  in  Brazil–the  Example  of  Banana PseudoStem.
International Journal
of Environment and Bioenergy . 4(2): 101–119.
Satuhu  S,  Supriyadi  A.  1999. “Pisang”  Budidaya, Pengolahan  dan  Prospek  Pasar .  Jakarta  (ID): Penebar Swadaya.
Setianingsih R. 2009. Kajian Pemanfaatan Pupuk Organik  Cair  Mikro  Organisme  Lokal  (MOL) dalam Primming Umur Bibit dan Peningkatan Daya Hasil Tanaman Padi ( Oryza sativa L .): Uji Coba Penerapan System of Rice Intensification
(SRI). Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman  Pangan  (BPSB)  Propinsi  Daerah Istimewa Yogyakarta. Hal 12–14.
Suhastyo.  2011.  Studi  Mikrobiologi  dan  Sifat Kimia Mikroorganisme Lokal yang Digunakan pada  Budidaya  Padi  Metode  SRI  ( System  of Rice  Intenssification ).  [Tesis].  Bogor  (ID): Institut Pertanian Bogor.
Sukasa.  1995. Teknologi  Pengelolaan  pisang .
Jakarta (ID): PT. Gramedia.
Utami  SNH.  2003 .  Nutrisi  Tanaman .  Yogyakarta (ID): UGM press.
Wulandari  DDN,  Fatmawati  EN,  Qolbaini  KE, Praptinasari S. 2009. Penerapan MOL (Mikro- organisme  Lokal)  Bonggol  Pisang  sebagai Biostarter  Pembuatan  Kompos.  PKM-P. Surakarta (ID): Universitas Sebelas Maret.
Widiastuti R. 2008. Pemanfaatan Bonggol Pisang Raja  Sere  sebagai  Bahan  Baku  Pembuatan Cuka.  [Skripsi] . Surakarta  (ID):  Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Yusuf  T.  2010.  Pemupukan  dan  Penyemprotan Lewat Daun. [Internet]. [Diakses pada: 11 Juni 2019].  Tohari  Yusuf’s.  Tersedia  pada: Pertanian Blog. http://tohariyusuf.
wordpress.com/.