## OPTIMALISASI LAHAN PEKARANGAN DI DESA PANDEYAN, GROGOL, SUKOHARJO

## Joko Sutrisno, Eddy Triharyanto
Pusat Pengembangan Kewirausahaan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami No.36A Kentingan, Jebres, Surakarata, 57126,
Indonesia
Email: jokosutrisno@staff.uns.ac.id

## ABSTRAK
Kecamatan Grogol merupakan salah satu Kecamatan di Sukoharjo  Jawa Tengah  yang  mengalami  alih  fungsi  lahan  sawah  menjadi  permukiman, perusahaan dan penggunaan lainnya. Salah satu wilayah perumahan yang ada di  Kecamatan  Grogol  adalah  perumahan  Pandeyan.  Luas  pekarangan  yang dapat dijadikan area tanam hanya sedikit sedangkan harga bahan pangan hasil pertanian  semakin  mahal.  Pengoptimalan  lahan  pekarangan  yang  sempit sangat  diperlukan  dalam  hal  ini.  Hidroponik  dan  vertikultur  merupakan metode  tanam  tanpa  tanah  dan  lahan  pekarangan  sempit.  Selama  ini  Ibu-ibu rumah  tangga  kecamatan  Grogol  belum  memaksimalkan  pemanfaatan  lahan pekarangan  rumahnya  karena  keterbatasan  pengetahuan  tentang  metode bercocok  tanam.  Oleh  karena  itu  diperlukan  pendampingan  untuk mengenalkan  teknik-teknik  pemanfaatan  lahan  pekarangan  sempit  di  area perumahan,  khususnya  di  Perumahan  Pandeyan  kepada  ibu-ibu  kelompok PKK.    Hal  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  produktivitas  area  pekarangan yang ada. Metode yang digunakan untuk membantu mengatasi permasalahan di  atas  antara  lain:  pelatihan  manajemen  usaha,  pelatihan  dan  pemberian sebagian bantuan dukungan teknologi tepat guna, dan pendampingan.
Kata kunci: hidroponik, vertikultur, produktivitas pekarangan, pandeyan

## ABSTRACT
Grogol sub-district is one of the subdistricts in Sukoharjo, Central Java, which has  transformed  rice  fields  into  settlements,  companies  and  other  uses.  One  of  the existing residential areas in Grogol District is Pandeyan. The area of the yard that can be used for planting area only slightly while the price of food crops was more expensive. The  narrow  garden  optimization  is  necessary  in  this  regard.  Hydroponics  and vertikulture is a method of planting without soil and small garden yard. So far, Grogol sub-district housewives have not maximized the utilization of their home yards due to the limited knowledge of farming methods. Therefore, assistance is needed to introduce narrow gardening techniques in residential areas, especially in Pandeyan to PKK group mothers. It aims to increase the productivity of the existing yard area. Methods used to
help overcome the above problems include: business management training, training and partial support of appropriate technology support, and assistance.
Key words : hydroponics, verticultur, yard productivity, pandeyan

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  penduduk  yang tinggi di Indonesia yang biasa disebut dengan bonus demografi secara nyata berpengaruh  terhadap  alih  fungsi lahan.    Termasuk  di  Kabupaten Sukoharjo.    Dari  data  BPS  Sukoharjo (2013),  diketahui  bahwa  alih  fungsi lahan  sawah  menjadi  permukiman, perusahaan  dan  penggunaan  lainnya terjadi  paling  tinggi  di  Kecamatan Grogol  Sukoharjo.  Berdasarkan  data BPS  Sukoharjo  pada  Tahun  2008 sektor pekarangan/bangunan menempat  area  seluas  16.087  Ha, sedangkan  Tahun  2013  pada  sektor pekarangan/bangunan  berkembang menjadi  seluas  16.464  Ha.  Hal  ini menunjukan bahwa Kabupaten Sukoharjo  mengalami  perubahan yang cukup tinggi, terutama kebutuhan  akan  permukiman  dan penggunaan  lainnya  yang  berkaitan dengan perkembangan dan pembangunan. Tingginya pertumbuhan perumahan di Kecamatan  Grogol  ini  salah  satunya disebabkan  karena  lokasinya  yang strategis  yang  berbatasan  langsung dengan kota Solo.
Salah  satu  wilayah  perumahan yang ada di Kecamatan Grogol adalah perumahan Pandeyan. Di wilayah ini, seperti  halnya  perumahan  lainnya, luas pekarangan yang dapat dijadikan area tanam hanya sedikit.  Bahkan ada yang tidak memiliki lahan pekarangan.    Padahal  tidak  semua penghuni  Perumahan  termasuk  ke dalam golongan mampu. Berdasarkan
data  dari  Badan  Pusat  Statistik kabupaten
Sukoharjo jumlah penduduk  miskin  sebesar  79,94  ribu jiwa. (https://sukoharjokab.bps.go.id/inde x.php/publikasi) Harga bahan pangan hasil pertanian  yang  semakin  fluktuatif pada saat ini menyebabkan pengeluaran untuk kebutuhan pangan menjadi  tidak  stabil.    Meski  begitu, bagi  sebagian  besar  orang  yang tinggal  di  perumahan  tetap  harus membelinya mengingat tidak tersedianya  lahan  yang  dapat  mereka gunakan untuk bertanam. Lahan pekarangan di area perumahan  pada  dasarnya  bisa digunakan  untuk  bercocok  tanam dengan menggunakan metode- metode  tertentu  seperti  hidroponik yang  merupakan  metode  bercocok tanam  tanpa  menggunakan  tanah begitupula  dengan  vertikultur  yang menanam  tanaman  dengan  system vertical  ke  atas  sehingga  tidak membutuhkan  banyak  lahan.    Akan tetapi  belum  banyak  masyarakat, khususnya  ibu  rumah  tangga  yang mengetahui metode ini.
Oleh  karena  itu  diperlukan pendampingan  untuk  mengenalkan teknik-teknik pemanfaatan lahan pekarangan sempit di area perumahan, khususnya di Perumahan Pandeyan  kepada  ibu-ibu  rumah tangga  yang  tergabung  dengan kelompok  PKK.    Hal  ini  bertujuan untuk  meningkatkan  produktivitas area pekarangan yang ada.
Kegiatan  ini  melibatkan  tenant PPKwu  yang  merupakan  pemilik usaha  Bakoel  Sayur.    Tenant  ini adalah supplier bahan-bahan pertanian  dengan  system  hidoponik dan  vertikultur.    Melalui  kegiatan  ini diharapkan terjadi
simbiosis mutualisme  antara  tenant  Bakoel Sayur  dengan  ibu-ibu  PKK  dimana ibu-ibu PKK di Perumahan Pandeyan dapat menjadi konsumen tenant.

## METODE
Metode  yang  digunakan  untuk membantu mengatasi persoalan- persolan yang telah disepakati di atas adalah  melalui  pelatihan  manajemen usaha,  pelatihan  dan  pemberian sebagian bantuan dukungan teknologi tepat guna, dan pendampingan:
A. Metode Kegiatan
1. Pelatihan in-class dan  pelatihan
out-class (praktek  hidroponik vertikultur). Pelatihan dilakukan untuk meningkatkan pemahaman  para  peserta  dalam pengoptimalan suatu lahan pekarangan,  teknik  budidaya tanaman maupun motivasi berwirausaha serta upaya meningkatkan keterampilan teknis pengoptimalan lahan pekarangan  melalui  budidaya vertikultur.
2. Peningkatan kemampuan teknologi bercocok tanam
3. Peningkatan  kemampuan  Ibu- ibu anggota PKK desa Pandeyan dalam  hal  pemanfaatan  lahan pekarangan.
4. Evaluasi  kegiatan  dilakukan pada  dua  aspek  yaitu,  evaluasi proses  dan  evaluasi  produk.
Evaluasi  proses  dimaksudkan untuk  mengetahui  keefektifan proses  berlangsungnya  kegiatan program. B. Partisipasi Mitra dalam Pelaksanaan Program: Dalam  melaksanakan  kegiatan ini,  Ibu-Ibu  PKK  desa  Pandeyan dan Bakoel Sayur bersedia mengikuti  seluruh  kegiatan  yang telah  ditetapkan  sesuai  dengan kesepakatan  bersama.  Hal  ini dibuktikan dengan surat kesediaan berkerjasama  antara  PPKwu  UNS dengan mitra program IbM. Selama kegiatan, kedua mitra berpartisipasi aktif melalui berbagai  kegiatan  yang  akan ditransfer kepada mitra IbM.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat ini  bertujuan  untuk  mengoptimalan lahan  pekarangan,  meningkatkan pengetahuan  ibu-ibu  PKK  terhadap sistem budidaya tanam, meningkatkan  kesejahteraan  desa Pandeyan,  meningkatkan  motivasi berwirausaha  Ibu-ibu  PKK  desa Pandeyan  serta  memperluas  pangsa pasar  Bakoel  Sayur.  Pada  tanggal  10 Juli  2017  dilakukan  tapat  koordinasi awal yang dihadiri oleh tim pengabdi di  kantor  PPKwu  LPPM  UNS.  Hasil rapat yaitu tersusunnya teknis pelaksanaan  pengabdian  di  desa Pandeyan, Grogol, Sukoharjo. Dengan menganalisa  informasi  yang  ada, selanjutnya ditentukan tindakan- tindakan yang akan dilakukan. Kegiatan pelatihan in-class
dilakukan  pada  tanggal  16  Juli  2017 salah  satu  rumah  anggota  PKK  Desa
Pandeyan, Grogol, Sukoharjo. Kegiatan  ini  diikuti  oleh  35  orang anggota PKK Desa Pandeyan, Grogol, Sukoharjo.    Materi  yang  disampaikan dalam pelatihan ini mengenai manajemen  tanam,  teknik  bercocok tanam  hidroponik  vertikultur,  dan instalasi tanaman hidroponik vertikultur. Kegiatan pelatihan out-class dilaksanakan pada tanggal 19
Agustus  2017  di  salah  satu  rumah anggota PKK desa Pandeyan, Grogol, Sukoharjo. Narasumber pelatihan out- class ini adalah mitra 2. Pada kegiatan ini,  materi  yang  disampaikan  antara lain  adalah  penyemaian  bibit  yang akan  di  tanam.  Bibit  yang  disemai antara  lain  adalah  bayam  merah, pakcoy,  kangkung,  selada  dan  sawi sendok.  Selain  penyemaian  bibit, pelatihan  ini  juga  meberikan  materi tentang formulasi nutrisi tanam. Pada kegiatan  ini  juga,  tim  pengabdi menyerahkan TTG berupa 40 stater kit Wick System dan Instalasi Hidroponik kepada  anggota  PKK  desa  Pandeyan, Grogol, Sukoharjo.
Kegiatan  pendampingan  mitra dilakukan pada tanggal 20 September 2017  di  salah  satu  rumah  anggota PKK desa Pandeyan, Grogol,
Sukoharjo.  Kegiatan  dilaksanakan pada  pukul  16.00  WIB.  Kegiatan pendampingan yang  diberikan antara lain    antara  lain  dalam  bentuk pendampingan  ketika    penanaman bibit  semai  ke  media  tanam,  ketika panen tanaman hasil hidroponik yang benar,  dan  cara  perawatan  tanaman secara kontinyu. Pada kesempatan ini, tim  pengabdi  menyerahkan  Instalasi Rumah Hidroponik kepada Kelompok
PKK desa Pandeyan, Grogol, Sukoharjo. Kegiatan monitoring dan evaluasi dilakukan untuk memastikan kegiatan berlangsung  sesuai  dengan  yang direncanakan.
Evaluasi kegiatan dilakukan  pada  dua  aspek  yaitu, evaluasi proses dan evaluasi pencapaian  target.  Evaluasi  proses dimaksudkan untuk mengetahui efektivitas  berlangsungnya  kegiatan sedangkan evaluasi pencapaian target dimaksudkan untuk mengetahui tingkat  keberhasilan  program  sesuai dengan proses yang dilaksanakan.
Berdasarkan  hasil  pengabdian, masih perlu pendampingan dalam hal inovasi  pemanfaatan  barang  bekas untuk  media  tanam  hidroponik  agar lebih enak dipandang. Pengabdian ini dilakukan untuk mengenalkan teknik- teknik pemanfaatan lahan pekarangan sempit di area perumahan, khususnya di  Perumahan  Pandeyan  kepada  ibu- ibu  rumah  tangga  yang  tergabung dengan  kelompok  PKK  sehingga dapat  meningkatkan  produktivitas area pekarangan yang ada.

## KESIMPULAN
Perumahan Pandeyan merupakan salah  satu  perumahan  yang  ada  di Kecamatan  Grogol  Sukoharjo.  Luas pekarangan  perumahan  ini  yang dapat  dijadikan  area  tanam  hanya sedikit.    Bahkan  ada  yang  tidak memiliki lahan pekarangan. Selain itu harga  bahan  pangan  hasil  pertanian yang  semakin  mahal  menyebabkan pengeluaran untuk kebutuhan pangan menjadi  tidak  stabil.  Meski  begitu, bagi  sebagian  besar  orang  yang tinggal  di  perumahan  tetap  harus
membelinya mengingat tidak
tersedianya  lahan  yang  dapat  mereka gunakan untuk bertanam. Pengabdian ini  dilakukan  untuk  mengenalkan teknik-teknik pemanfaatan
lahan pekarangan sempit di area
perumahan, khususnya di Perumahan Pandeyan  kepada  ibu-ibu  rumah tangga  yang  tergabung  dengan kelompok PKK dengan menggunakan metode  tanam  hidroponik  dan vertikultur.  Hal  ini  bertujuan  untuk meningkatkan  produktivitas  area pekarangan  yang  ada.  Tim  IbM memberikan bantuan teknologi (rangkaian  hidroponik  vertikultur), pelatihan pengoptimalan lahan pekarangan  menggunakan  inovasi budidaya  hidroponik  vertikultur, pelatihan instalasi
hidroponik vertikultur  tanaman  pangan,  serta pendampingan (monitoring, advokasi, edukasi,  informasi)  berkelanjutan pengoptimalan lahan pekarangan oleh mitra  1  dan  mitra  2.  Dalam menjalankan  kegiatan  utama,  tim pengabdi  bekerjasama  dengan  tenant PPKwu  yang  merupakan  pemilik usaha “ Bakoel  Sayur ”  (Mitra  II) . Melalui  pengabdian  ini,  terjadi simbiosis  mutualisme  antara  tenant Bakoel  Sayur  dengan  ibu-ibu  PKK
dimana  ibu-ibu  PKK  di  Perumahan Pandeyan  dapat  menjadi  konsumen tenant.

## DAFTAR PUSTAKA
Agoes  H.  2000. Mengenal  Hidroponik Bercocok  Tanam  tanpa  Tanah . Agromedia Pustaka:Jakarta.
Hartus  T.  2007. Berkebun  Hidroponik secara  Murah .  Penebar  Swadaya: Jakarta.
Rukmana  R.  2005. Bertanam  Sayuran di Pekarangan . Kanisius,
Yogyakarta.
Sastro  Y  dan  Indarti  P  L.  2011. Vertikultur  andalan  pertanian  di perkotaan . BPTP Sumatera
Selatan Edisi Khusus Penas XIII.
Sugianto Y. 2013. Manfaat Pupuk Pada Tanaman . (online) http://yusufsugianto88.blogspo t.com . Diakses pada 24 Mei 2015 Suhardiyanto  H.  2009. Teknologi Vertikultur untuk Budidaya Tanaman. Departemen  Teknik Pertanian. Bogor, Institut Pertanian Bogor.