Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah

## Manajemen Strategi Pemasaran Syariah Terhadap Peningkatan
Profitabilitas Home Industry Ikan Wader Crispy
Zainol Hasan 1* , M. Idham Humaydy 2 , Albadri-Albadri 3 1, 2 Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy, Situbondo
3 Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora, Universitas Ibrahimy, Situbondo INFO ARTIKEL ABSTRACT Artikel History: Diterima 1 Mei 2024 Revisi 28 Mei 2024 Disetujui 10 Juni 2024 Publish 2 Juli 2024 Home Industry Crispy Fried Spotted Barb Fish is an Islamic business venture  in  the  culinary  sales  sector  which  operates  in  the  field  of  food production and provides various forms of packaging, the net of which is increasing rapidly from year to year. However, in previous years there was a decline in income due to decreasing consumer interest which of course had an impact on the business. This research uses a qualitative approach. The data source in this research is primary data obtained through interviews with the owner of this home industry, head of marketing, employees and consumers.  Secondary  data  is  records  or  documentation  that  previously existed. The results of research on sharia marketing strategy management towards  increasing  the  profitability  of  the Home Industry Crispy  Fried Spotted Barb Fish are that there is more emphasis on good service, friendly, polite, no lies, good to all consumers and continues to innovate so that with this strategy it can compete with food products others and regular consumers are given a discount on every purchase. If the goods that have been purchased do not match the quality of the goods, home industry will replace the goods that have already been purchased. Sales from the average period 2018 – 2022, in the first year 2018-2020 experienced an increase and in 2021 experienced a decrease due to the lack of catches of fresh wader fish due to frequent flooding. The biggest increase occurred in 2022 because conditions had returned to normal (no flooding) and became a supplier for shops in Bondowoso. Keyword:
Strategy  Management,  Sharia Marketing, Profitability, Home Industry
* Corresponding author e-mail:
hasansideas02@gmail.com idhamopmutem24@gmail.com badriabladri@gmail.com
Page: 88 - 99 Al-Idarah : Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam
Abstrak: Home Industry Ikan Wader Crispy merupakan usaha bisnis Islam dalam bidang penjualan kuliner yang bergerak di bidang produksi makanan dan menyediakan bentuk kemasan yang beragam nettonya dari tahun-ketahun semakin pesat. Namun di tahun-tahun sebelumnya ada penurunan pendapatan disebabkan semakin menurunnya minat konsumen yang tentunya berdampak bagi usaha tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini yaitu data primer diperoleh melalui wawancara pada pemilik badan usaha Home Industri Wader Crispy, kepala pemasaran, karyawan dan konsumen. Data sekunder ialah catatan atau dokumentasi yang telah ada sebelumnya. Hasil dari penelitian tentang manajeman strategi pemasaran syariah terhadap peningkatan profitabilitas Home Industry Ikan Wader Crispy adalah lebih menekankan kepada pelayanan yang baik, ramah tamah, santun, tidak ada kebohongan, baik kepada semua konsumen dan terus berinovasi sehingga dengan adanya strategi tersebut dapat bersaing dengan produk makanan yang lain serta konsumen tetap di setiap pembelian diberikan diskon.  Bila  barang  yang  sudah  dibeli  tidak  sesuai  dengan  kualitas  barang  maka  pihak  Home  Industry  akan mengganti  barang  yang  sudah  terlanjur  dibeli.  Penjualan  dari  rata-rata  periode  tahun  2018 – 2022,  pada  tahun pertama  2018-2020  mengalami  peningkatan  dan  tahun  2021  mengalami  penurunan  dikarenakan  minimnya tangkapan ikan wader segar yang disebabkan sering terjadi banjir. Peningkatan terbesar terjadi pada tahun 2022 dikarenakan keadaan telah normal (tidak ada banjir) dan menjadi suplayer bagi toko-toko di daerah Bondowoso. Kata kunci: manajeman strategi, pemasaran syariah, profitabilitas, home industry.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah

## PENDAHULUAN
Zaman globalisasi memberikan tantangan dan harapan baru bagi perusahaan untuk memperluas pasar produknya. Namun ada banyak produk serupa di pasaran, dan rivalitas yang sangat ketat. Rivalitas ini kian mengarah pada pola perekonomian menuju sistem pasar yang dapat dieksploitasi secara terampil oleh para pelaku pasar untuk merebut pangsa pasar . (Durianto & Sugiarto, 2001) Untuk menghadapi kompetisi yang makin ketat dan menjaga pangsa pasar maka pelaku pasar perlu mencermati kebutuhan para konsumen. Maka dari itu, pelaku pasar perlu membuat produk yang memiliki kualitas tinggi dan pelayanan yang baik serta menyenangkan. (Saiman, 2009)
Tentu saja penting untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi dan layanan yang memuaskan. Sebagai ujung tombak dari penjualan pemasaran ini suatu yang sangat penting. Pemasaran merupakan kegiatan yang terfokus pada penjualan produk hasil produksi agar diterima  oleh  konsumen  dan  mendapatkan  tempat  di  pasaran.  (Suherman  Eman,  2011) Pemasaran selalu memerlukan strategi untuk mempermudah dalam pemasarannya. Strategi itu penting bagi perusahaan karena dengan strategi perusahaan dapat mencapai tujuannya.
Strategi  pemasaran  mencakup  istilah  bauran  pemasaran  ( marketing  mix ).  Bauran pemasaran  adalah  bagaimana  perusahaan  dapat  mempengaruhi  konsumen.  Hal  ini  tentu membutuhkan perencanaan dan pengawasan serta adanya aksi yang nyata. Untuk mencapai tujuan ini, pengusaha dapat melakukan empat jenis tindakan: tindakan yang berkaitan dengan produk, penetapan harga, distribusi atau penempatan dan promosi produk. (Gitosudarmo, 2011)
Selama  ini  dunia  pemasaran  penuh  dengan  janji  manis  tetapi  produk  yang  telah dijanjikan tidak selalu terbukti atau tidak sesuai dengan yang telah dipromosikan. Disinilah Pemasaran syariah harus membuktikan bahwa tidak ada unsur tipu menipu dalam penjualan produk ataupun jasa. Pemasaran syariah selalu menekankan dan menjunjung tinggi etika, nilai dan norma. Sedangkan pemasaran konvesional seringkali melanggar hal ini. (Al Arif, 2014)  Rasulullah  Saw  memberi  contoh  dan  mengajarkan  dalam  berdagang  selalu menyanjung  norma  ke-Islaman.  Dalam  aktivitas  ekonomi,  tindakan  yang  salah  sangat dilarang dalam Islam dan dianjurkan harus dilakukan saling ridho (kerelaan), tanpa adanya pihak lain yang dirugikan, sebagaimana Firman Allah SWT:
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
ْنَع ًةَراَِتِ َنْوُكَت ْنَا اَّلَِا ِلِطاَبْلِبِ ْمُكَنْ يَ ب ْمُكَلاَوْمَا ااْوُلُكَْتَ  َلَ اْوُ نَمٓا َنْيِذَّلا اَهُّ يَآيٰ
ۗ ْمُكْنِ م ٍضاَرَ ت اًمْيِحَر ْمُكِب َناَك َٓ للّا َّنِا ۗ ْمُكَسُفْ نَا ااْوُلُ تْقَ ت  َلََو ۩ ءآسنا( : ۲۹ )
Artinya: Wahai  orang-orang  yang  beriman,  janganlah  kalian memakan  harta-harta  kalian di  antara kalian  dengan  cara  yang  batil,  kecuali  dengan  perdagangan  yang  kalian  saling  ridha.  Dan janganlah  kalian  membunuh  diri-diri  kalian,  sesungguhnya  Allah  itu  Maha  Kasih  sayang kepada kalian. (QS. An-Nisa ayat 29 ) (Ri, 2010)
Allah SWT pada ayat di atas menginstruksikan pada umat manusia agar memenuhi kebutuhan  hidupnya  melalui  perdagangan  dan  bisnis  sesuai  dengan  prinsip  Islam.  Jadi, pemasaran syariah memiliki posisi yang sangat penting untuk dilakukan seorang marketing dalam kegiatan strategis karena berlandaskan Al- Qur’an dan Sunnah.
Home  Industry Ikan  Wader Crispy merupakan  usaha  bisnis  Islam  dalam  bidang penjualan kuliner yang terletak di Desa Kejayan Kecamatan Pujer Kabupaten Bondowoso. Home Industry Ikan Wader Crispy adalah usaha yang bergerak di bidang produksi makanan dan juga menyediakan bentuk kemasan yang beragam nettonya dari tahun-ketahun semakin pesat. Namun di tahun-tahun sebelumnya ada penurunan pendapatan disebabkan semakin menurunnya minat konsumen yang tentunya berdampak bagi usaha tersebut. Maka dari itu, peneliti  terpikat  untuk  meneliti  perihal  manajeman  strategi  pemasaran  syariah  terhadap peningkatan profitabilitas Home Industry Ikan Wader Crispy dalam menjalankan bisnisnya.

## KAJIAN TEORI

## Manajemen Strategi Pemasaran Syariah
Kata management berasal dari kata Prancis kuno , yang berarti “seni, pelaksanaan dan pengendalian ”. Dalam bahasa Inggris kata manajemen berawal dari kata kerja “to manage” dan dalam bahasa Indonesia bermakna “ mengelola,  memajukan,  memimpin,  mengembangkan,  dan  menahkodai. (Maskan  & Alifulahtin, 2019) Pada umumnya dalam organisasi kegiatan manajemen ditujukan untuk memperoleh keinginan organisasi agar efektif dan efisien. Manajemen ialah proses dimana seseorang, kelompok, dan  sumber  daya  lainnya  bekerjasama  untuk  menggapai  tujuan.  Organisasi  ialah  suatu  kegiatan manajemen. Dengan kata yang berbeda, kegiatan manajerial  dapat ditemukan di  organisasi bisnis, sekolah, dan organisasi lainnya. (Syafaruddin, 2005)
Strategi  menurut  Chandler  dalam  (Umar,  2013)  ialah  sarana  untuk  menggapai keinginan perusahaan program tindak lanjut jangka panjang dan alokasi sumber daya yang diprioritaskan. Sedangkan menurut Stephani K. Markus strategi ialah proses yang melibatkan pimpinan tertinggi dalam memutuskan agenda yang difokuskan kepada tujuan jangka panjang
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
organisasi dan menyiapkan metode serta inisiatif untuk mencapai tujuan tersebut. Glueck dan Jauch dalam (Zuhriyah et al., 2022) menjelaskan bahwa manajeman strategi ialah sejumlah ketetapan dan aktivitas menuju pada pengembangan strategi atau serangkain strategi efektif untuk memperoleh tujuan organisasi. Menurut Certo, 2010 dalam (Yunus, 2016) manajemen strategi mengacu pada analisis,  ketetapan dan tindakan perusahaan untuk menjadikan dan menjaga superioritas kompetitif.
Pemasaran syariah ialah disiplin  bisnis strategis yang mengatur proses penciptaan, penawaran dan perubahan nilai dari pemrakarsa kepada stakeholders-nya dan keseluruhan prosesnya  melalui  akad  dan  prinsip-prinsip mu’amalah (bisnis)  Islam.  (Kartajaya  &  Sula, 2006);(Hakim, 2007) Artinya semua proses tersebut tidak boleh mengandung sesuatu yang berlawanan dengan prinsip muamalah yang Islami. Kata “ syariah ” dari asal kata syara’a al- syai’a yang berarti “menjelaskan” atau menerangkan sesuatu. Berawal dari kata syir’ah yang berarti “tempat  yang  berfungsi  langsung  sebagai tempat pengambilan  air, yang  mana  orang yang menimba tidak membutuhkan alat lain”. Kata “ syari’ah ” hanya disebutkan satu kali di dalam Al- Qur’an yaitu:
) ۱۸ :  ةيث الجا(  ۩َنْوُمَلْعَ ي   َلَ   َنْيِذَّلا   َء ۤاَوْهَا   ْعِبَّتَ ت   َلََو اَهْعِبَّتاَف   ِرْمَْلَا   َنِ م  ٍةَعْ يِرَش  ىٓلَع  َكٓنْلَعَج  َُّث Artinya: Kemudian kami jadikan kamu berada di atas suatu syariat (peraturan) dari urusan (agama itu), maka  ikutilah  syariat  itu  dan  janganlah  kamu  ikuti  hawa  nafsu  orang-orang  yang  tidak mengetahui . ( Q.S. Al-Jatsiyah : 18) (Ri, 2010)
Menurut  Syaikh  Al-Qardawi  dalam  (Bukhari  &  Priansa,  2014)  mengatakan  bahwa cakupan  makna syariah  perspektif  Islam sungguh luas  dan  komprehensif,  ( al-syumul )  yang berarti mencakup segala kehidupan manusia, baik dari aspek ibadah, aspek keluarga, aspek bisnis dan aspek hukum bahkan relasi antar negara. Dalam pemasaran syariah, bisnis harus disertai keikhlasan, kejujuran, hanya untuk mencapai keridhaan Allah SWT ini adalah kualitas yang  harus  dimiliki  oleh  seorang  pemasar.  Misalnya  Nabi  memiliki  sifat siddiq (jujur  dan benar), amanah (dapat  dipercaya), tabligh (komunikatif)  dan fathonah (pandai  atau  cerdas).
(Huda et al., 2017)
Karakteristik Pemasaran Syariah

## 1. Teistis ( Rabbaniyyah )
Adalah meyakini hukum syariah yang teistis begitu adil dan sempurna sehingga selaras  dengan  seluruh  kebaikan,  dapat  mencegah  segala  keburukan,  menghasilkan kebenaran, memberantas kejahatan dan menyebarkan kebaikan.
2. Etis ( Akhlaqiyyah )
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Adalah sifat etis, berasal dari sifat teistis yang disebutkan di atas. Oleh karena itu, pemasaran  syariah  merupakan  konsep  yang  menjunjung  tinggi  nilai  moral  dan  etika dalam semua kegiatannya.
3. Realistis ( Al- Waqi’iyyah )
Adalah seluruh  transaksi selalu  dilandasi  dengan  kesalehan,  jujur,  profesional, mengedepankan nilai-nilai religius dalam semua aktivitasnya. Hal ini sesuai dengan ajaran Nabi Muhammad terkait sifat realistis.
4. Humanistis ( Al-Insaniyyah )
Adalah ciri dan karakter dari pemasaran syariah bersifat humanis dan universal. Syariat Islam sesuai dengan kemampuan manusia, tanpa membedakan ras, warna kulit, kebangsaan atau status dan mengedepankan prinsip simbiosis-mutualisme. (Kartajaya & Sula, 2006);(Sufyanto & Hasan, 2021)

## Konsep Dasar Pemasaran Syariah
Konsep dasar pemasaran syariah ialah pelaksanaan pemasaran berlandaskan kaidah dan nilai-nilai Islam yang tidak berlawanan dengan hukum Islam. Sumber-sumber syariah Islam yaitu;
1. Al- Qur’an, sebagai firman Allah.
2. Assunnah, perilaku dan sabda yang dikerjakan oleh Nabi Muhammad Saw.
3. Hukum Islam, (Al- Qur’an dan S unnah) yang dijadikan consensus .

## Prinsip Pemasaran Syariah
Prinsip  pemasaran  syariah  meliputi  prinsip  ketuhanan,  prinsip  kebolehan,  prinsip keadilan, prinsip kehendak bebas, prinsip tanggung jawab, prinsip kebenaran dan kejujuran, prinsip kerelaan, prinsip kemanfaatan serta prinsip haramnya riba . (Asnawi & Fanani, 2017) Prinsip yang menjadi strategi dalam menerapkan pemasaran syariah ialah:
1. Berperilaku baik dan penuh perhatian ( Sidq )
Ajaran  Islam  dalam  Al- Qur’an berseru  agar  seseorang  selalu  bersikap  ramah, berperilaku  baik  dan  penuh  perhatian.  Tata  krama  dan  kesantunan  yang  baik  dalam situasi sosial merupakan prasyarat dasar berperilaku baik. Sifat ini sangat dihargai dan mencakup semua aspek sifat manusia.
2. Perilaku yang adil dalam berbisnis ( al-adl )
Salah  satu  bentuk  moralitas  yang  harus  dijaga  dan  dianut  secara  ketat  oleh seorang pemasar syariah ialah berbisnis yang adil. Berbisnis yang adil sangat penting dan wajib hukumnya. Allah SWT sungguh cinta pada orang yang berbuat adil dan benci pada
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
orang yang berbuat kezaliman. Islam melarang relasi bisnis yang ada ketidakjujuran atau penipuan.
3. Jujur dan terpercaya ( amanah )
Jujur ialah akhlak yang harus dijunjung tinggi oleh para pebisnis syariah dalam segala tindakannya. Dalam Islam, kejujuran yang hakiki dijelaskan sebagaimana terdapat dalam muamalah . Jika ingin mengetahui seberapa jujurnya seseorang, ajaklah dia dalam kerjasama bisnis.
4. Tepati janji dan tidak curang
Seorang muslim dapat dikatakan baik jika ia menepati janjinya. Sebab janji harus ditepati.  Bila  janji  diingkari  maka  ia  bersalah  atas  apa  yang  dijanjikannya.  Dalam berbisnis, janji menjadi landasan kepercayaan. Ketika seorang pebisnis mengingkari janji, ia  akan  kehilangan  kepercayaan  terhadap  rekan  bisnis  atau  temannya.  Ketika  para pebisnis berperilaku baik dan tidak melakukan apapun yang merugikan orang lain, secara langsung  akan  mendapatkan  kepercayaan  dan  ini  akan  mempermudah  untuk pengembangan usahanya. (Kartajaya & Sula, 2006)

## METODE
Peneliti  dalam  penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kualitatif.  Sugiono  dalam (Hasan et al., 2023) mengatakan pendekatan kualitatif merupakan penelitian yang penelitinya sebagai  instrumen  utama  dan  menyelidiki  objek  alamiah.  Penelitian  kualitatif menitikberatkan  pada  analisis  pengumpulan  data  secara  deduktif  dan  induktif  serta menggunakan logika ilmiah untuk mengkaji dinamika sangkut paut antara fenomena yang diamati.  Artinya,  pendekatan  kualitatif  tidak  mengandalkan  pendukung  kuantitatif, melainkan  berupaya  menjawab  pertanyaan  penelitian  melalui  penalaran  formal  dan argumentatif daripada berfokus pada sarana pengujian hipotesis. (Azwar, 1998) Pendekatan ini  merupakan  kajian  sistematis  dan  intensif  untuk  mendapatkan  wawasan  tentang “ bagaimana manajeman strategi pemasaran syariah pada Home Industry Ikan Wader Crispy di Desa Kejayan Kecamatan Pujer Kabupaten Bondowoso”.
Sumber data dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh melalui wawancara pada pemilik badan usaha Home Industri Ikan Wader Crispy , kepala pemasaran, karyawan dan konsumen. Data sekunder adalah catatan atau dokumentasi yang telah ada sebelumnya. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini ada tiga, yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisa data dalam penelitian
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
ini  yaitu  reduksi  data,  penyajian  data  dan  verifikasi  data.  Sedangkan  teknik  pengecekan keabsahan  data  ada  beberapa  teknik  adalah  triangulasi,  perpanjangan  penelitian  dan meningkatkan ketekunan pengamatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambaran Umum Home Industry Ikan Wader Crispy
Home Industry  Ikan  Wader Crispy di  dirikan  oleh  Ibu  Fatimah  pada  tahun  1989. Tempat  dan  lokasi  di    Jln.  Raya  Pakisan  Dusun  Krajan  RT/RW  04/01  Desa  Kejayan Kecamatan  Pujer  Kabupaten  Bondowoso.  Berdirinya  usaha  tersebut  dikarenakan  olahan makanan  bagian  dari  kebutuhan  manusia.  Tahun  2003-2005  usaha  tersebut  mulai berkembang dan baru merekrut beberapa karyawan. Jumlah karyawan saat ini adalah 5 orang: 1  orang  di  bagian  pemasaran,  1  orang  di  bagian  penangkap  ikan,  2  orang  di  bagian pengemasan, dan 1 orang di bagian pelayan.
Visi dan Misi Home Industry Ikan Wader Crispy meliputi, visi: menghasilkan produk olahan  makanan  yang  berkualitas  dan  mendapatkan  kepercayaan  dan  kepuasan  dari  para konsumen. Misi: mengembangkan Home Industry Ikan Wader Crispy menjadi Home Industry terlengkap se-Kabupaten Bondowoso, memperkenalkan produk Ikan Wader Crispy sebagai produk unggulan kepada masyarakat luas, menyediakan produk Ikan Wader Crispy dengan harga terjangkau, menjadikan acuan bagi produk tempat makanan lain dan menaikkan kinerja profesional sesuai dengan Al- Qur’an dan Sunnah .
Strategi Pemasaran Home Industry Ikan Wader Crispy
Ibu  Fatimah  selaku  pemilik Home  Industry Ikan  Wader Crispy menjelaskan  bahwa strategi  yang  digunakan  dalam  pemasaran  produk  adalah  dengan  menggunakan  bauran pemasaran yang terdiri dari 4 elemen yaitu produk, harga, tempat dan promosi. Berikut uraian tentang strategi pemasaran Home Industry Ikan Wader Crispy yaitu:
1. Produk Home Industry Ikan Wader Crispy
Menurut  Irwan  Firmansyah  selaku marketing menyatakan  bahwa  mengenai langkah-langkah  yang  diterapkan  di Home  Industry Ikan  Wader Crispy adalah  menjaga kualitas dan mutu produk ikan wader crispy serta menambah keragaman produk makanan agar  para  konsumen  tetap  berlangganan ”. Menurut  Kotler  dan  Armstrong  dalam (Wibowo & Zainul Arifin, 2015) bahwa produk mengacu pada kombinasi barang dan jasa yang ditawarkan suatu perusahaan kepada pasar sasarannya.  Elemen dari rangkain produk
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
ialah variasi produk, kualitas, desain, branding , pengemasan dan layanan.

## 2. Harga Home Industry Ikan Wader Crispy
Mengenai  harga  berikut  hasil  wawancara  dengan  Ibu  Fatimah  selaku  pemilik Home Industry Ikan Wader Crispy mengatakan bahwa dalam melakukan kegiatan usahanya Home  Industry menyesuaikan  harga  sesuai  dengan  kondisi  ekonomi  daerah  sekitar  dan menetapkan harga lebih rendah dari produk makanan yang lain. Inilah kutipan langsung wawancara itu.
“Untuk harga produk dari Home Industry Ikan Wader Crispy menetapkan harga lebih  rendah  dibandingkan  dari  pesaing  usaha  produk  yang  lain,  tetapi memperhatikan kemampuan konsumen karena saya hanya mengambil untung sedikit, yang penting lancar dan saya lebih mengutamakan kepuasan konsumen dengan harga yang telah saya tetapkan”.
Berikut daftar harga produk Home Industry Ikan Wader Crispy No Jenis Barang Harga 1.  Ikan Wader Crispy 1 Rp. 10.000-20.000 2.  Ikan Wader Crispy 2 Rp. 10.000-20.000 3.  Udang Crispy Rp. 10.000-20.000
Harga ialah jumlah uang yang harus dibayar pelanggan untuk menerima suatu produk. Meskipun harga merupakan satu-satunya unsur dalam bauran pemasaran yang menghasilkan pendapatan, namun unsur-unsur lain juga menghasilkan biaya. Harga ialah salah  satu  elemen  bauran  pemasaran  yang  sangat  mudah  untuk  disesuaikan  dan memerlukan waktu yang relatif singkat, sedangkan fitur produk, saluran distribusi, dan periklanan memerlukan waktu yang lebih lama. (Wibowo & Zainul Arifin, 2015)

## 3. Tempat dan Lokasi Home Industry Ikan Wader Crispy
Tempat  dan  saluran  pemasaran  adalah  mencakup  aktivitas  perusahaan  yang menyediakan produk kepada pelanggan sasaran. Dalam hal ini Home Industry Ikan Wader Crispy memiliki tempat atau lokasi yang strategis yaitu berada di pinggir jalan raya sehingga para konsumen dengan mudah untuk mampir dan membeli produknya.

## 4. Promosi Home Industry Ikan Wader Crispy
Menurut  (Anoraga,  2007)  promosi  adalah  bagian  dari  bauran  pemasaran  dan memegang  peranan  besar.  Secara  luas  promosi  ialah  suatu  ungkapan  mengacu  pada aktivitas  yang  dilakukan  secara  aktif  oleh  penjual  untuk  membujuk  konsumen  agar membeli suatu produk. Dalam pandangan (Laksana, 2019) promosi merupakan kegiatan
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
kontak  antara  penjual  dan  pembeli  berdasarkan  keterangan  yang  benar,  dengan  tujuan menggugah  sikap  dan  perilaku  pembeli  yang  sebelumnya  tidak  mengenal  produknya sehingga  menjadi  pembeli  dan  mengingatnya.  Berikut  hasil  wawancara  dengan  Irwan Firmansyah  yaitu “Promosi  yang  telah  kami  lakukan  selama  ini dengan  cara  membuat spanduk, pemberian bonus/diskon di bulan-bulan tertentu dan akhir tahun ”.
Manajemen  Strategi  Pemasaran  Syariah  Terhadap  Peningkatkan  Profitabilitas Penjualan Home Industry Ikan Wader Crispy
Mengenai strategi manajeman pemasaran syariah terhadap peningkatan profitabitas penjualan Bapak Firmansyah menuturkan yaitu “ lebih menekankan kepada pelayanan yang baik, ramah tamah, santun, tidak ada kebohongan, baik kepada semua konsumen dan terus berinovasi sehingga dengan adanya strategi tersebut dapat bersaing dengan produk makanan yang lain serta konsumen tetap di setiap pembelian diberikan diskon ”. Keterangan Bapak Firmansyah diperkuat oleh Faizah yang mengatakan bahwa “Kualitas produk yang ada di Home Industry Ikan Wader Crispy sangat bagus dan tidak ada unsur penipuan. Bila barang yang sudah  dibeli  tidak  sesuai  dengan  kualitas  barang  maka  pihak Home  Indust ry  siap  untuk menggan ti barang yang sudah terlanjur di beli” .
Menurut (Amrin, 2006) semua kegiatan bisnis dalam bentuk kegiatan penciptaan nilai ( Value  Creating  Activites )  siapapun  yang  memungkinkan,  melakukan,  bertumbuh  serta mendayagunakan  kemanfaatannya  dilandasi  atas  kejujuran,  keadilan,  keterbukaan  dan keikhlasan sesuai dengan proses yang berprinsip pada akad bermuamalah Islami. Salah satu ketentuan dalam bisnis Islam yang terdapat dalam kaidah fiqh menyatakan bahwa umat Islam terikat  pada  syarat-syaratnya,  kecuali  syarat-syarat  yang  mengharamkan  yang  halal  atau menghalalkan yang haram.(Kartajaya & Sula, 2006)
Setiap perusahaan pasti menginginkan peningkatan penjualan dalam setiap tahunnya untuk  bisa  menjaga  kelangsungan  usahanya,  tentu  suatu  perusahaan  harus  berada  dalam keadaan  menguntungkan  ( Profitable ).  Bila  tanpa  adanya  keuntungan  akan  sangat  sulit  bagi perusahaan untuk mendapatkan modal dari luar. (Widyawati, 2021) Kreditor, pemilik usaha dan  khususnya  manajeman  perusahaan  berupaya  keras  untuk  meningkatkan  laba  karena mereka menyadari betapa pentingnya laba bagi masa depan dan keberlanjutan perusahaan. Home Industry Ikan Wader Crispy dalam beberapa tahun terakhir mampu meningkatkan dan memperluas penjualannya dengan memanfaatkan strategi pemasaran syariah. Berikut laporan penjualan Home Industry Ikan Wader Crispy dalam 5 tahun terakhir periode 2018-2022.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Laporan penjualan Home Industry Ikan Wader Crispy periode 2018-2022 No  Tahun Penjualan Pertumbuhan 1.  2018 30.000.000 - 2.  2019 45.000.000 15.000.000 3.  2020 60.000.000 15.000.000 4.  2021 30.000.000 - 30.000.000 5.  2022 70.000.000 40.000.000 Sumber: Laporan Keuangan Home Industry Ikan Wader Crispy
Berdasarkan  tabel  diatas,  dapat  diketahui  hasil  penjualan  pada Home  Industry Ikan Wader Crispy dari  rata-rata  periode  tahun  2018 – 2022,  pada  tahun  pertama  mengalami peningkatan yaitu dari tahun 2018 – 2020. Namun pada tahun 2021 mengalami penurunan yang  sangat  drastis  dikarenakan  minimnya  tangkapan  ikan  wader  segar  yang  disebabkan sering  terjadi  banjir  akibat  turun  hujan  sehingga  para  penangkap  ikan  tidak  bisa  bekerja dengan  maksimal.  Ibu  Fatimah  selaku  pemilik Home  Industry di  tahun  tersebut  sempat khawatir akan keberlangsungan usahanya namun dia tetap mempertahankan usahanya itu. Menurutnya, berkembang dan anjlok di dunia usaha merupakan tantangan sekaligus resiko menjadi  pengusaha.  Jadi  jangan  menyerah.  Peningkatan  terbesar  terjadi  pada  tahun  2022 dikarenakan Home Industr y selain keadaan telah normal (tidak ada banjir) dan sudah menjadi suplayer bagi toko-toko di daerah Bondowoso.

## KESIMPULAN
Manajeman  strategi  pemasaran  syariah  terhadap  peningkatan  profitabilitas Home Industry Ikan  Wader Crispy adalah  lebih  menekankan  kepada  pelayanan  yang  baik,  ramah tamah, santun, tidak ada kebohongan, baik kepada semua konsumen dan terus berinovasi sehingga dengan adanya strategi tersebut dapat bersaing dengan produk makanan yang lain serta konsumen tetap di setiap pembelian diberikan diskon. Bila barang yang sudah dibeli tidak sesuai dengan kualitas barang maka pihak Home Indust ry akan mengganti barang yang sudah terlanjur dibeli. Penjualan dari rata-rata periode tahun 2018 – 2022, pada tahun pertama 2018-2020  mengalami  peningkatan  dan  tahun  2021  mengalami  penurunan  dikarenakan minimnya  tangkapan  ikan  wader  segar  yang  disebabkan  sering  terjadi  banjir.  Peningkatan terbesar terjadi pada tahun 2022 dikarenakan keadaan telah normal (tidak ada banjir) dan menjadi suplayer bagi toko-toko di daerah Bondowoso.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah

## DAFTAR PUSTAKA
Al Arif, M. N. R. (2014). Office Channeling and Its Impact on the Growth of Indonesian Islamic Banking Industry. Journal of Modern Accounting and Auditing , 10 (2), 210 – 217.
Amrin,  A.  (2006).  Asuransi  syariah:  keberadaan  dan  kelebihannya  di  tengah  asuransi konvensional. (No Title) .
Anoraga, P. (2007). Pengantar bisnis: pengelolaan bisnis dalam era globalisasi. Jakarta: Rineka Cipta , 66 .
Asnawi,  N.,  &  Fanani,  M.  A.  (2017). Pemasaran  syariah:  teori,  filosofi  &  isu-isu  kontemporer . RajaGrafindo Persada.
Azwar, S. (1998). MetodePenelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar .
Bukhari,  A.,  &  Priansa,  D.  J.  (2014).  Manajemen  Bisnis  Syariah:  Menanamkan  Nilai danPraktis Syariah dalam Bisnis Kontemporer. Bandung: Alfabeta .
Durianto, D., & Sugiarto, T. S. (2001). Strategi menaklukkan pasar melalui riset ekuitas dan perilaku merek. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama , 56 , 58 – 59.
Gitosudarmo,
I. (2011). Manajemen Strategis (Ed.ke-1, C). BPFE.
http://library.uny.ac.id/sirkulasi/index.php?p=show_detail&id=12220
Hakim, S. R. (2007). 11 Islamic money market instruments. Handbook of Islamic Banking , 161. Hasan,  Z.,  Syarifuddin,  S.,  &  Lutfiyah,  S.  (2023).  PERSPEKTIF  EKONOMI  ISLAM TERHADAP  PENETAPAN  NISBAH  BAGI  HASIL  TABUNGAN  UMUM SYARIAH DI BMT UGT NUSANTARA CAPEM NUSA DUA KEDONGANAN BADUNG BALI. Al-Idarah: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Islam , 4 (1), 26 – 40.
Huda, N., Hudori, K., Fahlevi, R., Mazaya, D., & Sugiarti, D. (2017). Pemasaran Syariah: Terori & Aplikasi . Kencana.
Kartajaya, H., & Sula, M. S. (2006). Marketing syariah. Bandung: Mizan .
Laksana,  M.  F.  (2019).  Praktis  memahami  manajemen  pemasaran. Sukabumi:  CV  Al  Fath Zumar .
Maskan, M., & Alifulahtin, T. S. P. (2019). Pengantar Manajemen. Malang: Polinema Prees .
Ri, D. A. (2010). al- Qur’an dan Terjemahan. Jakarta: Depag. Ricard. L, Daft .
Saiman, L. (2009). Kewirausahaan: Teori, praktik, dan kasus-kasus. Jakarta: Salemba Empat .
Sufyanto, B., & Hasan, Z. (2021). Tinjauan Etika Bisnis Islam Terhadap Aspek Pemasaran.
Al-Idarah: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Islam , 2 (1), 112 – 122.
Suherman  Eman.  (2011). Praktik  Bisnis  Berbasis  Entrepreneurship (Cet.1).  Penerbit ALFABETA. ttps://lib.unsub.ac.id/index.php?p=show_detail&id=6796
Syafaruddin. (2005). Manajemen Lembaga Pendidikan Islam . Ciputat Press.
Umar, H. (2013). Desain Penelitian Strategik: Cara Mudah Meneliti Masalah-Masalah Manajemen Strategik Untuk Skripsi . Tesis Dan Praktik Bisnis. Jakarta: Rajawali Pers.
Wibowo, D. H., & Zainul Arifin, S. (2015). Analisis strategi pemasaran untuk meningkatkan daya  saing  UMKM  (Studi  pada  Batik  Diajeng  Solo). Jurnal  Administrasi  Bisnis  (JAB) , 29 (1).
Al-Idarah: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam, Universitas Ibrahimy Volume 5, Nomor 2, Agustus 2024 Open Access: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/idarah
Widyawati, R. (2021). Pengaruh Profitabilitas dan Kesempatan Investasi terhadap Kebijakan Deviden  melalui  Likuiditas  sebagai  Variabel  Moderasi. Al-Muhasib:  Journal  of  Islamic Accounting and Finance , 1 (1), 140 – 174.
Yunus, E. (2016). Manajemen strategis . Penerbit Andi.
Zuhriyah,  Z.,  Khotib,  A.  M.,  &  Hasan,  Z.  (2022).  Manajemen  Strategi  Islami  Terhadap Pengelolaan Pasar Tradisional Asembagus Situbondo Dalam Menghadapi Persaingan Pasar Modern. Al-Idarah: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Islam , 3 (1), 117 – 136.