## Pengaruh Penyuluhan Kesehatan Terhadap Perilaku Pencegahan Jajan di Luar Kantin Sekolah Dasar Negeri 060925 Kecamatan Medan Amplas

## The Effect of Counseling on the Behavior of Preventing Snacking Outside the State School Cateria 060925 Medan Amplas District
Donna Permata Sari 1 , Mappeaty Nyorong 2 , Zuraidah Nasution 3 1,2,3 Institut Kesehatan Helvetia, Jl. Kapten Sumarsono No. 107, Medan 20124 Koresponden Penulis: 1 donnapermatasari4@gmail.com ; 2 mapp.pkip@gmail.com; 3 zn.poltekkesmedan@gmail.com

## Abstrak
Menurut  data  BPOM  tahun  2019  sekitar  40-45%  jajanan  anak  sekolah  tidak memenuhi syarat. Hal ini dapat memperburuk status gizi anak yang dapat mempengaruhi pertumbuhan  anak  sekolah.  Makanan  jajanan  yang  mengandung  zat  berbahaya  dan tercemar oleh mikrooba dapat menimbulkan reaksi akut pada  tubuh, yaitu berupa batuk, diare, alergi, kesulitan buang air besar atau bahkan keracunan. Tujuan penelitian untuk menganalisis  perilaku  jajan  anak  Sekolah  Dasar  Negeri  060925  Kecamatan  Medan Amplas Desain penelitian yang digunakan adalah  survei analitik dengan rancangan cross sectional .  Populasi    dalam  penelitian  ini  adalah  siswa  Sekolah  Dasar  Negeri  060925 Kecamatan  Medan  Amplas  yaitu  berjumlah  102  orang.  Tehnik  pengambilan  sampel menggunakan purposive sampling. Jumlah  sampel yang akan diteliti adalah  50 orang. Analisa  data  dilakukan   dengan  analisis univariat,  bivariat dengan uji  Chi  Square dan multivariate. Hasil  penelitian    variabel  Pengetahuan  diperoleh  nilai p-value =  0,001, Sikap = 0,002, Tindakan = 0,001 artinya ada pengaruh penyuluhan  kesehatan terhadap Pengetahuan, Sikap dan Tindakan pencegahan jajan diluar kantin Sekolah Dasar Negeri 060925 Kecamatan Medan Amplas. Hasil analisis  multivariat didapatkan  variabel yang paling  berpengaruh dalam penelitian ini adalah variabel Pengetahuan dengan nilai Exp (B)  26.000.  Ada  hubungan  penyuluhan  kesehatan  dengan  pengetahuan,  sikap  dan tindakan dengan perilaku pencegahan jajan diluar kantin Sekolah Dasar Negeri 060925 Kecamatan  Medan  Amplas,  dari  hasil  analisis  multivariat  menunjukkan  hasil  bahwa faktor  penyuluhan  kesehatan  yang  paling  dominan  adalah  variabel  pengetahuan. Diharapkan kepada pihak sekolah agar pengetahuan siswa Sekolah Dasar Negeri 060925 Kecamatan  Medan  Amplas  dapat  bertambah  dan  menjadi  media  diskusi  yang  dapat menambah  daya  tarik  siswa  dalam  mempelajari  ilmu  tentang  kesehatan  jajanan  secara komprehensif.
Kata  Kunci: Perilaku  Pencegahan  Jajan  Diluar  Kantin  Sekolah,  Pengetahuan,  Sikap, Tindakan

## Abstract
According  to  BPOM  data  in  2019,  around  40-45%  of  school  children's  snacks  do  not meet the requirements. This can worsen the nutritional status of children which can affect the  growth  of  school  children.  Snack  foods  that  contain  harmful  substances  and  are contaminated  by  microbes  can  cause  acute  reactions  in  the  body,  namely  coughing, diarrhea, allergies, difficulty defecating or even poisoning. The purpose of the study was
to analyze the snacking behavior of children at State Elementary School 060925, Medan Amplas District. The research design used was an analytic survey with a cross sectional design. The population in this study was the population in this study were students of the State Elementary School 060925 Medan Amplas District, which amounted to 102 people. The sampling technique used purposive sampling. The number of samples to be studied is 50 people. Data analysis was performed with univariate analysis, bivariate with Chi Square and multivariate tests. The results of the study of the Knowledge variable obtained p-value = 0.001, Attitude = 0.002, Action = 0.001 meaning that there was an influence between  health  education  on  Knowledge,  Attitude  and  action  on  preventing  snacking behavior outside the school canteen in State Elementary School students 060925 Medan Amplas  District.  The  results  of  multivariate  analysis  showed  that  the  most  influential variable in this study was the Knowledge variable with an Exp (B) value of 26,000. There is  a  relationship,  health  education  with  knowledge,  attitudes  and  actions  towards preventing snacking behavior outside the school canteen for students at State Elementary School 060925 Medan Amplas District, from the results of multivariate analysis, it shows that the most dominant health education factor is the Knowledge variable. It is hoped that the school will increase the knowledge of State Elementary School 060925 Medan Amplas Subdistrict students and become a discussion medium that can increase the attractiveness of students in learning about the health of snacks in a comprehensive manner.

## Keywords      : Behavior of preventing snacks outside the school canteen, Knowledge, Attitude, Action

## PENDAHULUAN
Makanan  jajanan  merupakan  bagian  dari  pangan  yang  keberadaannya  tidak terpisahkan  dari  kehidupan  masyarakat.  Selain  harga  yang  murah  dan  jenisnya  yang beragam,  makanan  jajanan  juga  menyumbangkan  kontribusi  yang  cukup  penting  akan kebutuhan  zat-zat  gizi.  Disisi  lain, makanan  jajanan  dapat menimbulkan  berbagai efek yang  negatif  terhadap  kesehatan  apabila  proses  produksi  atau  penyajiannya  tidak memperhatikan  persyaratan  keamanan  pangan  (Magfirah,  Marlinae,  &  Setyaningrum, 2020).
Faktor  lain  yang  mempengaruhi  pemilihan  makanan  jajanan  adalah  uang  saku. anak  usia  sekolah  memperoleh  uang  saku  dari  orangtuanya.  Uang  saku  tersebut digunakan  untuk  membeli  jajanan.  Sebuah  studi  di  Jakarta  menunjukkan  bahwa  uang saku  anak  berkisar  Rp  1000-Rp  5000  sebesar  81,5%,  uang  saku  Rp  5500-Rp  10000 sebesar  13,3% dan uang saku Rp 11000- Rp 20.000 sebesar 2%. Hal ini menunjukkan potensi  daya  beli  anak  yang  cukup  tinggi.  Bagi  anak  yang  tidak  terbiasa  makan  pagi, makanan  jajanan  berfungsi  sebagai  makanan  yang  pertama  kali  masuk  pencernaan, sehingga  bagi  sebagian  orang  jajanan  menjadi  penting  artinya.  Salah  satu  faktor determinan yang mempengaruhi status gizi murid sekolah dasar adalah kebiasaan jajan, sedangkan faktor lainnya yaitu  kebiasaan sarapan pagi, pekerjaan dan tingkat pendidikan ayah dan ibu, kebiasaan  minum obat cacing dan status anemia (Handayani & Agustina, 2021)
Siswa  usia  sekolah  mayoritas  memilih  makanan  yang  mempunyai  karakteristik mutu organoleptik (warna, aroma, tekstur, dan rasa) yang baik, 84% siswa kelas V SD di
Jakarta  memilih  jajanan  favorit  yang  mempunyai  rasa  enak.  Disisi  lain  yang  perlu diperhatikan yaitu mutu keamanan makanan, gizi  dan     kesehatan dari jajanan tersebut. Seberapa enak dan menarik suatu makanan, tidak ada artinya apabila makanan tersebut tidak aman (terkontaminasi, cemaran fisik, kimia, dan mikrobiologi (Aini, 2017).
Sekolah  dasar  merupakan  tempat  yang  baik  untuk  menanamkan  sikap  dan kebiasaan makan yang sehat. Anak sekolah dasar biasanya mempunyai sifat terbuka dan mudah menerima hal-hal baru, termasuk dalam pemilihan makanan yang baru dan sehat. Untuk  mewujudkan  hal  tersebut  maka  anak  sekolah  perlu  diberikan  pengetahuan mengenai makanan yang bergizi dan sehat (Syam & Indriasari, 2018)
Berdasarkan survei awal peneliti dengan melakukan pengamatan dan pertanyaan kepada siswa  di SD Negeri 060925 Kecamatan Medan Amplas berlokasi dipinggir jalan raya besar jalan Sisingamangaraja di mana peneliti menemukan bahwa anak-anak sekolah berkerumun di tempat penjual makanan jajanan. Mereka membelanjakan uang sakunya untuk membeli bahan jajanan. Kebiasaan tersebut adalah suatu yang lumrah dilakukan oleh anak-anak sekolah dasar di daerah pinggiran kota tersebut. Namun perilaku ini dapat mengganggu kesehatan anak-anak sekolah apabila makanan jajanan yang dipilih ternyata menggunakan pemakaian zat-zat pewarna yang berbahaya pada makanan jajanan dengan warna  mencolok,  dan  hal  inipun  terlepas  dari  pantauan  guru-guru  karena  mereka umumnya  di  luar  pagar  sekolah.  Sekolah  Dasar  Negeri  060925  memiliki  kantin  yang menjual  beberapa  makanan  jajanan  seperti  mie  pecal,  gorengan,  makanan  yang mengandung label makanan yaitu chiki, chitato, permen, coklat, roti, kerupuk tetapi  anak sekolah  dasar  masih  memilih  untuk  jajan  diluar  pagar  sekolah  di  pinggir  jalan  karena banyak pedagang kaki lima yang menjual makanan jajanan yang bervariasi dan beragam serta harga yang relatif lebih murah (Djamil, 2020)
Dari  hasil  wawancara  kepada  kepala  sekolah  diketahui  bahwa  beberapa  siswa dalam dua tahun terakhir ini yaitu tahun pada 2018 sebanyak 10 orang yang mengalami mual dan sakit perut karena diare yang harus di bawa ke Unit Kesehatan Sekolah untuk ditangani  kemudian  pihak  sekolah  memberi  tahu  kepada  orangtua  siswa  agar  keluarga siswa  segera  datang  ke  sekolah  dan  membawa  anak  ke  Puskesmas  kemudian diperbolehkan pulang untuk istrahat di rumah. Pada tahun 2019 sebanyak 8 orang siswa yang mengalami gejala mual, muntah dan sakit perut karena diare setelah  mengkonsumsi makanan jajanan di sekolah sehingga harus di bawa ke Puskesmas (Utami, Tirtayanti, & Yuniza, 2020)
Pengamatan peneliti kepada pedagang kaki lima bahwa setiap harinya ada banyak pedagang kaki lima yang berjualan di luar pagar sekolah, banyak makanan jajanan yang tidak  menggunakan  label  makanan.  Selain  itu  jajanan  yang  dijual  kebanyakan  tidak tertutup dan dihinggapi lalat, terkena debu, mengambil makanan tidak menggunakan alat, tidak mencuci tangan terlebih dahulu (Oktaviani, Ardianty, & Dekawaty, 2020)
Menurut  Ihsan  dkk,  posisi  berdagang  di  tepi  jalan  raya  memungkinkan penyerapan  logam  berat  dari  asap  kendaraan  bermotor  seperti  Timbal/Pb.  Hasil pembakaran ini  berasal  dari  senyawa  tertrametil-Pb  dan  tetraetil-Pb  yang  ditambahkan dalam  bahan  bakar  kendaraan  bermotor  dan  berfungsi  sebagai  anti  ketuk  pada  mesin-
mesin kendaraan. Timbal masuk ke dalam tubuh melalui konsumsi makanan, minuman, air,  udara  serta  debu  tercemar  Timbal.  Timbal  akan  mempengaruhi  fungsi  dari  sistem neurologis,  ekdokrin,  ginjal  dan  reproduksi.  Berdasarkan  latar  belakang  di  atas,  perlu dikaji  tentang  seberapa  besar  perilaku  jajan  siswa  di  Sekolah  Dasar  Negeri  060925 Kecamatan Medan Amplas.

## METODE PENELITIAN
Desain  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  survei  analitik deskriptif  dengan  rancangan cross  sectional yaitu  suatu  penelitian  untuk  mempelajari dinamika korelasi (hubungan) dan keterpengaruhan antara variabel independen terhadap variabel dependen pada saat yang bersamaan (HR, 2018).
Penelitian  ini  dilakukan di  Sekolah  Dasar  Negeri  060925  Kecamatan  Medan Amplas. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Maret 2021 sampai dengan bulan Oktober 2021.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1 Karakteristik Responden
4.2 Analisis Univariat
Tabel 4.4.  Distribusi  Frekuensi  Responden  Berdasarkan  Pengetahuan  Terhadap Perilaku  Pencegahan  Jajan  Di  Luar  Kantin  Sekolah  Dasar  Negeri
060925 Kec. Medan Amplas. No. Pengetahuan F Persentase 1 Baik 15 30.0 2 Kurang 35 70.0 Total 50 100.0
Berdasarkan tabel 4.4. diatas dapat dilihat bahwa pengetahuan responden baik sebanyak 15 responden (30%) dan kurang sebanyak 35 responden (70.0%).
Tabel 4.5.  Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Sikap Terhadap  Perilaku
Pencegahan  Jajan  Di  Luar  Kantin  Sekolah  Dasar  Negeri  060925  Kec. Medan Amplas. No. Sikap F Persentase 1 Positif 14 28.0 2 Negatif 36 72.0 Total 50 100.0
Berdasarkan  tabel  4.5.  diatas  dapat  dilihat  bahwa  sikap  responden  positif  sebanyak  14 responden (28.0%) dan negatif sebanyak 36 responden (72.0%).
Tabel 4.6.  Distribusi  Frekuensi  Responden  Berdasarkan  Tindakan  Terhadap
Perilaku  Pencegahan  Jajan  Di  Luar  Kantin  Sekolah  Dasar  Negeri 060925 Kec. Medan Amplas.
No. Tindakan F Persentase 1 Baik 16 32.0
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 8 No. 1 April 2022 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
2 Kurang 34 68.0 Total 50 100.0
Berdasarkan tabel 4.6. diatas dapat dilihat bahwa tindakan responden baik sebanyak 16 responden (32.0%) dan kurang sebanyak 34 responden (68.0%).
Tabel 4.7.  Distribusi  Frekuensi  Responden  Berdasarkan  Perilaku  Pencegahan
Jajan Di Luar Kantin Sekolah Dasar Negeri 060925 Kec. Medan Amplas. No. Perilaku pencegahan F Persentase 1 Baik 16 32.0 2 Kurang 34 68.0 Total 50 100.0
Berdasarkan  4.7.  diatas  dapat  dilihat  bahwa  perilaku  pencegahan  responden  yaitu mencegah yang baik sebanyak 16 responden (32.0%) dan perilaku mencegah yang kurang sebanyak 34 responden (68.0%).

## 5.1 Pengaruh  Karakteristik  Responden  Dengan  Perilaku  Pencegahan      Jajan Diluar Kantin Sekolah Dasar Negeri 060925 Kec. Medan Amplas.
Karakteristik dalam penelitian ini mencakup umur, jenis kelamin dan pendidikan. Berdasarkan  penelitian  di  peroleh  hasil  bahwa  mayoritas  jumlah  responden  mayoritas responden berumur 10 tahun yaitu sebanyak 19 responden (38.0%). Kemudian, dari hasil penelitian  didapat  bahwa  mayoritas  responden  adalah  perempuan  dengan  jumlah  28 responden (56.0%),  dan dari  hasil penelitian didapatkan bahwa semua responden (100%) adalah siswa siswi SDN 060925 Kec. Medan Amplas.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  Isnaini  (2019)  dengan  judul  penelitian Hubungan Kebiasaaan Anak Jajan Diluar Dengan Kejadian Diare Pada Siswa SD Negeri 3 Mudal Boyolali. Hasil penelitian didapatkan anak yang memiliki kebiasaan jajan sering juga mengalami kejadian diare sering sebanyak 49 orang responden dari 55 responden (89,1 %) adalah anak berusia 8-11 tahun (Nur Anisah, Kep, & Ns, 2019).
Analisa  bivariat  menunjukkan  terdapat  hubungan  yang  signifikan  antara kebiasaan jajan diluar dengan kejadian diare (p=0,000) pada usia anak sekolah dasar.
Penelitian Widyastuti (2018) yang menunjukkan bahwa perempuan lebih banyak dibandingkan laki-laki. Berdasarkan depkes RI (2010) Jajan diluar kantin sekolah dapat terjadi kepada siapa saja bukan karena faktor jenis kelamin tetapi juga dari berbagai faktor kebiasaan  hidup  hal  ini  tidak  dapat  dipungkiri  karena  setiap  anak  memiliki  kebiasaan yang berbeda-beda termasuk dalam perilaku hidup bersih dalam sehari-hari. Anak usia sekolah dasar (SD) adalah anak yang berusia 6-12 tahun. Hal ini dikarenakan anak-anak menginginkan  menguasai  hal  baru  termasuk  jajanan  yang  ada  di  sekolah  (Anggraeni, Widyastuti, Purwanti, & Fitranti, 2020).
Menurut  temuan  peneliti  faktor-faktor  yang  memperburuk  keadaan  gizi  anak sekolah  pada  umumnya  dalam  hal  pemilihan  makanan  yang  seringkali  anak  salah memilih  makanan  yang  tidak  sehat.  Kebiasaan  jajan  es,  gula-gula  atau  makanan  yang nilai gizinya kurang serta anak yang susah makan. Pada dasarnya anak harus dibiasakan
Journal of Healtcare Technology and Medicine Vol. 8 No. 1 April 2022 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
untuk memilih makanan yang baik sehingga efek samping dari konsumsi jajanan dapat dikendalikan sepertinya terjadi diare pada anak-anak. Anak sekolah cenderung memilih membeli  jajanan  dipedagang  kaki  lima  yang  ada  disekolah  maupun  diluar  sekolah daripada harus membawa bekal dari rumah. Pendidikan tentang tugas merupakan domain yang  sangat  penting  bagi  setiap  guru  untuk  memberikan  pelayanan  kepada  siswa  dan pelatihan  sesuai  dengan  profesinya  sehingga  anak  sekolah  dasar  SDN  060925  Kec. Medan Amplas   mendapatkan pemahaman yang baik menegenai jajajan.

## 5.2 Pengaruh Pengetahuan  Dengan Perilaku Pencegahan Jajan Di Luar Kantin Sekolah Dasar Negeri 060925 Kec. Medan Amplas.
Pengetahuan merupakan hasil dari tahu dan  ini terjadi setelah orang melakukan penginderaan  terhadap  suatu  objek  tertentu.  Penginderaan  terjadi  melalui  panca  indra manusia,  yakni  indera  penglihatan,  pendengaran,  penciuman,  rasa,  dan  raba.  Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh melalui mata dan telinga. Pengetahuan atau ranah kognitif merupakan domain yang sangat penting dalam membentuk tindakan seseorang.
Berdasarkan uji Chi Square Test didapat nilai p-value 0.001<0.05 sehingga dapat disimpulkan ada hubungan pengetahuan dengan perilaku pencegahan jajan diluar kantin SDN 060925 Kec. Medan Amplas.
Penelitian  lain  oleh  Gloria  tambunan  (2019)    dengan  judul  penelitian  Faktor- Faktor Yang Memengaruhi Perilaku Jajan Anak Di SD Wilayah Kerja Puskesmas Matiti Kecamatan  Doloksanggul  Kabupaten  Humbang  Hasundutan.  Hasil  uji  statistik  Chi Square pada variabel pengetahuan dengan nilai p=0,043; variabel sikap dengan nilai p= 0,028; variabel uang jajan dengan nilai p= 0,016; variabel peran orang tua dengan nilai p= 0,003; variabel teman sebaya dengan nilai p= 0,030< 0,05 yang artinya ada hubungan pengetahuan,  sikap  dalam  memilih  jajanan,  uang  jajan,  peran  orang  tua  dan  pengaruh teman  sebaya  dengan  perilaku  jajan  anak  di  SD  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Matiti Kecamatan Doloksanggul Kabupaten Humbang Hasundutan (Tambunan, 2019).
Menurut temuan peneliti siswa  SDN 060925 Kec. Medan Amplas  masih kurang mendapatkan informasi terkait Perilaku jajan diluar kantin sekolah. Faktor faktor yang mempengaruhi  pemilihan  makanan  jajanan  berupa  faktor  internal  dan  faktor  eksternal. Faktor  internal  meliputi  pengetahuan  yang  merupakan  pengetahuan  gizi,  persepsi, kecerdasan,  emosi  dan  motivasi  dari  luar.  Pengetahuan  gizi  merupakan  kepandaian memilih makanan jajanan yang sehat yang merupakan sumber zat zat gizi. Pengetahuan gizi pada seorang anak memiliki pengaruh terhadap pemilihan jajanan.

## 5.3 Pengaruh  Sikap  Dengan  Perilaku  Pencegahan  Jajan  Diluar  Kantin  Sekolah Dasar Negeri 060925 Kec. Medan Amplas.
Sikap adalah suatu bentuk evaluasi atau reaksi perasaan. Sikap seseorang terhadap suatu  objek  adalah  perasaan  mendukung  atau  memihak  maupun  perasaan  tidak mendukung atau tidak memihak  pada objek tersebut. Sikap merupakan suatu konstrak multi  dimensional  yang  terdiri  atas  kognisi,  afeksi,  dan  konasi.  Ajzen  (1988),
menempatkan  ketiga  komponen  afeksi,  kognisi,  dan  konasi  sebagai  faktor  jenjang pertama dalam suatu model hirarkis.
Berdasarkan uji Chi Square Test didapat nilai p-value 0.002<0.05 sehingga dapat disimpulkan ada hubungan sikap dengan perilaku pencegahan jajan diluar kantin sekolah SDN 060925 Kec. Medan Amplas.
Penelitian lain oleh sumardi surahman (2021)  dengan judul penelitian Pengaruh Intervensi  Perilaku  Jajan  Sehat  terhadap  Pencegahan  Anemia  Gizi  pada  Anak  Usia Sekolah Dasar di Kota Makassar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan jajan (p=0,000), sikap jajan (p=0,000), tindakan jajan (p=0,000) bermakna terhadap perilaku pencegahan  anemia.  Perubahan  perilaku  jajan  lebih  tinggi  pada  kelompok  perlakuan dibandingkan  kelompok  kontrol.  Disarankan  pihak  sekolah  perlu  melakukan  upaya promotif – preventif terhadap kejadian anemia melalui program usaha kesehatan sekolah (Sudarman, Hadi, Manggabarani, & Ishak, 2020).
Menurut  temuan  peneliti  sekolah  adalah  tempat  yang  tepat  untuk  memberikan informasi dan nilai-nilai terkait topik. Sikap seorang anak merupakan komponen penting yang  berpengaruh  dalam  memilih  makanan  jajanan.  Sikap  positif  anak  terhadap kesehatan  kemungkinan  tidak  berdampak  pada  perilaku  anak  menjadi  positif,  namun sikap yang negative terhadap kesehatan hampir pasti berdampak pada perilakunya. bahwa sekolah  tersebut  memiliki  3  (tiga)  kantin  yang  tedapat  di  dalam  sekolah.  Walaupun sekolah  tersebut  sudah  memiliki  kantin  sekolah  ,  tetapi  masih  banyak  juga  penjaja makanan  di luar  sekolah antara  lain  bakso  bakar, es  buah,  bakso  saos  kacang,  es  rasa, bakso  kuah,  indomie  goreng.  Namun  makanan  tersebut  tercemar  oleh  debu  dan mengandung bahan pangan yang tidak baik bagi kesehatan.

## 5.4 Pengaruh  Tindakan    Dengan  Perilaku  Pencegahan  Jajan  Diluar  Kantin Sekolah Dasar Negeri 060925 Kec. Medan Amplas.
Tindakan adalah suatu perbuatan, perilaku, atau aksi yang dilakukan oleh manusia sepanjang hidupnya guna mencapai tujuan tertentu Sikap belum tentu otomatis terwujud dalam  suatu  tindakan  ( overt  behavior ).  Agar  sikap  menjadi  suatu  perbuatan  nyata diperlukan faktor-faktor pendukung atau suatu kondisi yang memungkinkan, antara lain adalah fasilitas, dukungan (support ) pihak lain dan lain-lain.
Berdasarkan uji Chi Square Test didapat nilai p-value 0.001<0.05 sehingga dapat disimpulkan  ada  hubungan  Tindakan  dengan  perilaku  pencegahan  jajan  diluar  kantin SDN 060925 Kec. Medan Amplas.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  Belliani  B ( 2018)  Hubungan  Antara Tingkat Pengetahuan Dan Sikap Dengan Tindakan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Pada Murid  Sekolah  Dasar  Gmim  9  Dan  Sekolah  Dasar  Negeri  Inpres  Pinangunian  Kota Bitung. Penelitian ini menggunakan Uji Chi Square Sekolah Dasar GMIM 9 dan Sekolah Dasar Negeri Inpres yaitu pengetahuann 62.7% atau sebanyak 52 murid di katakana baik dan 37.3%  atau sebanyak 31 murid dikatakan kurang baik. Sikap 50.6% atau 42 murid dikatakan baik dan 49.4% atau 41 murid dikatakan kurang baik. Tindakan 54.2% atau 45
murid dikatakan baik dan 45.8% atau 38 murid dikatakan kurang baik (Bawole, Umboh, & Sumampouw, 2019).
Menurut  temuan  peneliti  terbentuknya  suatu  tindakan  karena  proses  interaksi antara individu dengan lingkungan ini melalui suatu proses, yaitu proses belajar tingkat pengetahuan  dan  kesadaran  masyarakat  terhadap  perilaku  jajan  diluar  kantin  sekolah. Perilaku jajan sehat anak dikaitkan dengan pengetahuan, sikap dan tindakan anak dalam memilih  makanan  yang  akan  dikonsumsi  di  sekolah.  Karakteristik  jajanan  sehat  di sekolah adalah jajanan yang disediakan di kantin sekolah dan jajanan yang dibawa oleh siswa dari rumah.

## KESIMPULAN
Ada faktor yang paling dominann berpengaruh Terhadap Tindakan Jajan Di Luar Kantin Sekolah  Dasar  Negeri  060925  Kecamatan  Medan  Amplas,  yaitu  pengetahuan  dengan nilai OR 26.000.

## SARAN
Setelah  diberikan  penyuluhan  kesehatann  pengetahuan  siswa  bertambah  yang  dapat membentuk  perilaku  siswa  Sekolah  Dasar  Negeri  060925  Kec.  Medan  Amplas  untuk mencegah jajan diluar kantin sekolah.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini, N. (2017). Mengubah perilaku jajan sembarangan pada siswa sekolah dasar melalui penyuluhan  kesehatan  (Changing  the  behaviour  street  food  consumption  for school children at elementary school klurak Candi Sidoarjo by health education). Journal of Nursing Care and Biomoleculer , 1 (1), pp-28.
Anggraeni, A. P. W., Widyastuti, N., Purwanti, R., & Fitranti, D. Y. (2020). Perbedaan konsumsi  makanan  jajanan  kemasan  mengandung  monosodium  glutamat  dan status gizi pada remaja urban dan sub urban di Kabupaten Semarang. Darussalam Nutrition Journal , 4 (2), 64–73.
Bawole, B. B., Umboh, J. M. L., & Sumampouw, O. J. (2019). Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Dan Sikap Dengan Tindakan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Pada Murid  Sekolah  Dasar  GMIM  9  Dan  Sekolah  Dasar  Negeri  Inpres  Pinangunian Kota Bitung. KESMAS , 7 (5).
Djamil,  A.  (2020).  Pengaruh  Pemberian  Penyuluhan  Dengan  Permainan  Ular  Tangga Terhadap  Pengetahuan  Dan  Sikap  Mengkonsumsi  Jajanan  Sehat  Siswa-Siswi Kelas V Di SD Negeri 1 Sukarame Kota Bandar  Lampung Tahun 2019. JIKMI (Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat Indonesia) , 1 (1).
Handayani,  S.,  &  Agustina,  N.  W.  (2021).  APAKAH  SIKAP  ORANG  TUA MEMPENGARUHI  PERILAKU  JAJAN  ANAK  DI  SEKOLAH. MOTORIK Jurnal Ilmu Kesehatan , 16 (1), 1–4.
Hikmah,  L.,  Syamsulhuda,  B.  M.,  &  Cahyo,  K.  (2017).  Gambaran  Kondisi  Kantin Sekolah Pada Sekolah Dasar Di Wilayah Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Undip) , 5 (3), 578–586.
HR, H. S. C. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan dan Pendidikan . Penebar Media Pustaka.
Magfirah,  A.,  Marlinae,  L.,  &  Setyaningrum,  R.  (2020).  Hubungan  Pengetahuan  Dan Sikap  Terhadap  Perilaku  Sanitasi  Makanan  Jajanan  Pada  Siswa  Sdn  Kelayan Timur  5. Hubungan  Pengetahuan  Dan  Sikap  Terhadap  Perilaku  Sanitasi Makanan Jajanan Pada Siswa Sdn Kelayan Timur 5 .
Nur Anisah, I., Kep, I. S., & Ns, M. (2019). Hubungan Kebiasaaan Anak Jajan Diluar Dengan  Kejadian  Diare  Pada  Siswa  Sd  Negeri  3  Mudal  Boyolal .  Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Oktaviani, E., Ardianty, S., & Dekawaty, A. (2020). Pengaruh Metode Permainan Acak Kartu terhadap Perilaku Jajanan Makanan Sehat pada Anak Sekolah Dasar Negeri 144 Palembang. Jurnal Hospital Science , 4 (1), 33–41.
Sudarman,  S.,  Hadi,  A.  J.,  Manggabarani,  S.,  &  Ishak,  S.  (2020).  Pengaruh  Intervensi Perilaku Jajan Sehat terhadap Pencegahan Anemia Gizi pada Anak Usia Sekolah Dasar di Kota Makassar. PROMOTIF: Jurnal Kesehatan Masyarakat , 10 (1), 67– 72.
Syam,  A.,  &  Indriasari,  R.  (2018).  Gambaran  pengetahuan  dan  sikap  siswa  terhadap makanan jajanan sebelum dan setelah pemberian edukasi kartu kwartet pada anak usia sekolah dasar di kota Makassar. Jurnal Tepat: Applied Technology Journal for Community Engagement and Services , 1 (2), 127–136.
Tambunan, G. N. (2019). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Perilaku Jajan Anak Di Sd WilayaH Kerja Puskesmas Matiti Kecamatan Doloksanggul Kabupaten Humbang Hasundutan Tahun 2018 . Institut Kesehatan Helvetia.
Utami,  D.  S.,  Tirtayanti,  S.,  &  Yuniza,  Y.  (2020).  Pengaruh  Pendidikan  Kesehatan Terhadap  Pengetahuan  Dan  Sikap  Anak  Usia  Sekolah  Dalam  Memilih  Jajanan Yang  Aman  Di  Sd  Muhammadiyah  16  PALEMBANG. Healthcare  Nursing Journal , 2 (2), 1–8.
Aini, N. (2017). Mengubah perilaku jajan sembarangan pada siswa sekolah dasar melalui penyuluhan  kesehatan  (Changing  the  behaviour  street  food  consumption  for school children at elementary school klurak Candi Sidoarjo by health education). Journal of Nursing Care and Biomoleculer , 1 (1), pp-28.
Anggraeni, A. P. W., Widyastuti, N., Purwanti, R., & Fitranti, D. Y. (2020). Perbedaan konsumsi  makanan  jajanan  kemasan  mengandung  monosodium  glutamat  dan status gizi pada remaja urban dan sub urban di Kabupaten Semarang. Darussalam Nutrition Journal , 4 (2), 64–73.
Bawole, B. B., Umboh, J. M. L., & Sumampouw, O. J. (2019). Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Dan Sikap Dengan Tindakan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Pada Murid  Sekolah  Dasar  GMIM  9  Dan  Sekolah  Dasar  Negeri  Inpres  Pinangunian Kota Bitung. KESMAS , 7 (5).
Djamil,  A.  (2020).  Pengaruh  Pemberian  Penyuluhan  Dengan  Permainan  Ular  Tangga Terhadap  Pengetahuan  Dan  Sikap  Mengkonsumsi  Jajanan  Sehat  Siswa-Siswi Kelas V Di SD Negeri 1 Sukarame Kota Bandar  Lampung Tahun 2019. JIKMI (Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat Indonesia) , 1 (1).
Handayani,  S.,  &  Agustina,  N.  W.  (2021).  Apakah  Sikap  Orang  Tua  Mempengaruhi Perilaku Jajan Anak Di Sekolah. Motorik Jurnal Ilmu Kesehatan , 16 (1), 1–4.
Hikmah,  L.,  Syamsulhuda,  B.  M.,  &  Cahyo,  K.  (2017).  Gambaran  Kondisi  Kantin Sekolah Pada Sekolah Dasar Di Wilayah Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Undip) , 5 (3), 578–586.