## PENERAPAN BAURAN PEMASARAN (MARKETING MIX) SEBAGAI STRATEGI PEMASARAN PRODUK GULO PUAN DESA BANGSAL
Dewi Sartika 1) , Imelda Saluza 2) , Roswaty 3)
1 Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Indo Global Mandiri email: dewi.sartika@uigm.ac.id
2 Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Indo Global Mandiri email: imeldasaluza@uigm.ac.id
3 Fakultas Ekonomi, Universitas Indo Global Mandiri email: roswaty@uigm.ac.id

## Abstract
Gulo  puan  is  one  of  the  indigenous  cuisines  from  the  district  of  Pampangan,  Regency  of  Ogan Komering Ilir (OKI), South Sumatra. Gulo means sugar and Puan  means milk. Gulo Puan is made from sugar and caramel milk. The milk used in making gulo puan is from swamp buffalo. Gulo puan is  very  popular  in  several  regions in  South  Sumatra. However,  not  many  people  are familiar  with gulo  puan  like  other  typical  South  Sumatra  cuisines.  The  team  from  the  Indo  Global  Mandiri University (UIGM) carried out a Stimulus Community Partnership Program activity funded by the Ministry of Technology, Research and Higher Education Republic of Indonesia in order to provide solutions  to  the  target  partners  namely  Gulo  Puan  Business  group  in  Bangsal  Village  by implementing the Marketing Mix. Improving product quality is conducted through making logos and product packaging labels, using stand pouch packaging and plastic jars, and fascinating innovation in  the  form  of  gulo  puan  candy  products  (Puan  Candy).  Promotion  and  distribution  channels  are increased by marketing the products through e-commerce to reach consumers widely and bypassing distribution  channels,  while  an  increase  in  price  stays  is  conducted  by  providing  products  with various  weight  variations,  ranging  from  100  grams  to  1000  grams.  Based  on  the  results  of  the analysis,  it  could  be  stated  that  the  product,  price,  promotion  and  location  or  place  (distribution channel)  of  consumer  loyalty  in  re-buying  gulo  puan  products  could  be  seen  from  all  the significance values of the independent variables  that is less than 0.05.

## Keywords:  gulo puan, marketing mix

## 1. PENDAHULUAN
Hampir  seluruh  masyarakat  Desa  Bangsal Kecamatan  Pampangan  Kabupaten  Ogan Komering  Ilir  (OKI)  selain  menggantungkan hidupnya  sebagai  petani  dan  berkebun  juga melakukan  ternak,  salah  satu  hewan  yang sering  diternak  adalah  kerbau  rawa.  Susu kerbau  rawa  yang  diternak  selain  dikonsumsi secara  langsung,  dapat  juga  diolah  menjadi berbagai  macam  makanan,  salah  satunya adalah  gulo  puan.  Gulo  puan terdiri  dari  kata gulo  yang  berarti  gula  dan  puan  yang  berarti susu.  Susu  kerbau  rawa  diolah  sedemikian rupa  bersama  gula  pasir  hingga  menjadi karamel. Tujuan dari pengolahan susu kerbau menjadi  gulo  puan  adalah  untuk  menambah nilai  jualnya.  Gulo  puan  sudah  ada  semenjak kesultanan  Palembang,  dimana  pada masa  itu
gulo  puan  digunakan  sebagai  upeti  dari masyarakat  Pampangan  Kabupaten  OKI untuk Sultan Palembang [1][2].
Sasaran  kegiatan  ini  adalah  kelompok usaha  gulo  puan  Desa  Bangsal  yang  diketuai oleh ibu Talha dan beranggotakan 4 orang ibu rumah  tangga.  Usaha  ini  telah  mereka  tekuni selama  ±13  tahun.  Keahlian  membuat  gulo puan  mereka  peroleh  secara  turun  temurun. Gulo  puan  yang  mereka  buat  cukup  diminati karena  kualitas  dan  cita  rasanya  yang  tidak pernah  berubah,  sehingga  produk  mereka dikenal  dari  mulut  ke  mulut.  Namun sayangnya  makanan  ini  tidak  terkenal  seperti makanan khas Palembang lainya.
Melalui  kegiatan  Program  Kemitraan Masyarakat  Stimulus  (PKMS)  diharapkan mampu  memberikan  dampak  positif  terhadap
pemasaran  gulo  puan  Desa  Bangsal  dengan melakukan penerapan strategi Bauran
Pemasan  (Marketing  Mix )  yang  terdiri  dari  4 strategi  yaitu  produk,  harga,  promosi  dan saluran  distribusi [3]. Bauran  Pemasan (Marketing  Mix )  merupakan  suatu  strategi penjualan  atau  promosi  dan  penentuan  harga yang  bersifat  unik  dan  dirancang  untuk menghasilkan pertukaran yang saling menguntungkan  untuk  pasar  yang  dituju  [4]. Strategi  produk  dilakukan  dengan  merubah kemasan yang semula menggunakan kemasan plastik  kiloan  tanpa  label  dan  logo  menjadi kemasan stand  pouch bertutup  klip  lengkap dengan stiker label. Stiker label nantinya akan berisikan  informasi  terkait  kelompok  usaha dan  produk  yang mereka  pasarkan.  Selain  itu akan  dilakukan  inovasi  produk  dengan merubah  butiran  gulo  puan  menjadi  blok permen.  Strategi  Harga  dilakukan  dengan menyediakan  produk  dengan  variasi  berat mulai  dari  100  gram  sehingga  harga  menjadi lebih terjangkau dibandingkan harus membeli produk  sebanyak  1000  gram  yang  selama  ini mitra  lakukan.  Kemudian  strategi  promosi dan  saluran  distribusi  dilakukan  dengan memanfaatkan  teknologi  informasi,  yaitu berupa e-commerce .  Hal  ini  dilakukan  guna menyebarluaskan  produk  serta  menambah pelanggan  baru  [5].  Selain  itu e-commerce
juga
dinyatakan dapat meningkatkan
penjualan  produk  Usaha  Kecil  Menengah (UKM) [6] serta solusi permasalahan pendistribusian produk,
memutus jalur distribusi  sehingga  kelompok  usaha  dapat langsung mendistribusikan produk ke konsumen  [7].  Penghilangan  perantara  antara penjual  dan  konsumen  membuat  harga  yang diperoleh  konsumen  pun  menjadi  jauh  lebih terjangkau [8].
Setelah  melakukan  kunjungan  awal  dan melihat situasi mitra secara langsung diperoleh  gambaran  umum  permasalahan yang  dihadapi  selama  menjalankan  usahanya yaitu  :  (1)  Mitra  masih  mengemas  produk gulo  puan  menggunakan  plastik  bening  dan pada  kemasan  belum  terdapat  nama  produk, komposisi  serta  identitas  kelompok  usaha. Sehingga  tampilan  produk  kurang  menarik, selain  itu  produk  juga  rentan  rusak  ketika dibawa  dalam  perjalanan  jauh;  (2)  Promosi yang  dilakukan  mitra  terhadap  produknya masih  dilakukan  melalui  mulut  ke  mulut.
Sehingga  produk  yang  mereka  hasilkan kurang  dikenali  oleh  masyarakat  luas;  (3) Ditambah  lagi  lokasi  mitra  yang  jauh,  jalan menuju  lokasi  yang  buruk,  serta  sulitnya menemukan  akomodasi  dari  dan  menuju lokasi membuat pendistribusian produk menjadi terhambat. Hal ini selain mempengaruhi  proses  penyebaran  produk, juga  mempengaruhi  harga  produk.  Selain  itu, konsumen yang membeli melalui pihak ketiga (perantara) juga membuat harga yang konsumen peroleh menjadi mahal.

## 2. IDENTIFIKASI MASALAH
Setelah  melakukan  kunjungan  awal  dan melihat situasi mitra secara langsung diperoleh gambaran umum permasalahan yang dihadapi  selama  menjalankan  usahanya  yaitu :  (1)  Mitra  masih  mengemas  produk  gulo puan  menggunakan  plastik  bening  dan  pada kemasan  belum  terdapat  nama  produk, komposisi  serta  identitas  kelompok  usaha. Selain berpengaruh pada tampilan produk, hal tersebut  juga  mempengaruhi  produk  ketika dibawa  dalam  perjalanan  jauh;  (2)  Promosi yang  dilakukan  mitra  terhadap  produknya masih  dilakukan  melalui  mulut  ke  mulut. Sehingga  produk  yang  mereka  hasilkan kurang  dikenali  oleh  masyarakat  luas;  (3) Ditambah  lagi  lokasi  mitra  yang  jauh,  jalan menuju  lokasi  yang  buruk,  serta  sulitnya menemukan  akomodasi  dari  dan  menuju lokasi membuat pendistribusian produk menjadi terhambat. Hal ini selain mempengaruhi  proses  penyebaran  produk, juga  mempengaruhi  harga  produk.  Selain  itu, konsumen yang membeli melalui pihak ketiga (perantara) juga membuat harga yang konsumen peroleh menjadi mahal.

## 3. METODELOGI PELAKSANAAN
Kegiatan  PKMS  bersama  kelompok usaha  gulo  puan  desa  Bangsal  sebagai  mitra sasaran akan dilakukan dengan cara melakukan pelatihan, workshop serta pembinaan, diantaranya :
1. Pelatihan pengemasan produk
2. Workshop pembuatan produk baru (Puan Candy)
3. Workshop penggunaan e-commerce
Setelah  semua  kegiatan  dilakukan  akan dilakukan  evaluasi  guna  mengetahui  dampak kegiatan terhadap mitra. Kerangka konseptual yang digunakan dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1 . Kerangka Konseptual Bauran Pemasaran ( Marketing Mix )
Pada pelatihan pengemasan produk mitra diberikan  pengetahuan  pentingnya  kemasan dan  label  produk  dalam  strategi  pemasaran dan  kualitas  produk,  mitra  juga  diberikan keterampilan  untuk  menempelkan  label  pada kemasan,  mengemas  gulo  puan  pada stand pouch dalam berbagai varian berat (100 gram, 250  gram,  500  gram  dan  1000  gram)dan  dus (untuk pengiriman). Pemberian label terhadap produk
diharapkan
selain
mampu memberikan  tampilan  produk  menjadi  lebih baik,  juga  mampu  menambah  nilai  jual  dari produk  [9].  Harga  menjadi  salah  satu  yang mendasari  kesepakatan  antara  penjual  dan pembeli  [10].  Harga  yang  diberikan  untuk gulo puan kemasan 250 gr adalah Rp 30.000,- ,  untuk  kemasan  500  gr  adalah  Rp  55.000,- sedangkan  ukuran  1000  gr  adalah  Rp 100.000,-.
Gambar 2 . Dokumentasi Kegiatan Pelatihan
Pengemasan
Pada tahap selanjutnya dilakukan
workshop pembuatan  produk  baru  olahan berbahan  dasar  susu  kerbau  (puan).  Kegiatan
ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan,  jenis  produk  dan  jumlah  omset dari  mitra.  Selama  ini  gulo  puan  dikonsumsi sebagai toping makanan seperti roti, gorengan, ubi rebus, minuman dan sebagainya.  Pada  pelatihan  ini  tim  PKMS beserta  anggota  mitra  membuat  inovasi produk  gulo  puan  berbentuk  permen  yaitu puan candy. Komposisi dari puan candy sama seperti gulo puan, cita rasanya pun sama.
Gambar 3 . Puan Candy
Gambar 4 . Puan Candy Kemasan Toples
Kegiatan  terakhir  dilaksanakan  pelatihan penggunaan  teknologi  informasi  berupa e- commerce.  E-commerce akan  dimanfaatkan sebagai  media  pemasaran  produk  makanan tradisional  gulo  puan.  Kegiatan  ini  dilakukan untuk  meningkatkan  teknik  promosi  yang dilakukan  oleh  mitra,  sehingga  produk mampu dipasarkan secara luas. Pada kegiatan ini,  tim  pelaksana  menerjunkan  langsung mahasiswa untuk memaparkan terlebih dahulu  pengenalan e-commerce sebagai pemahaman  awal  bagi  mitra,  selanjutnya setiap  anggota  diajarkan  secara  langsung mulai  dari  pembuatan  akun e-commerce , unggah produk yang dijual, hingga menerima dan menyelesaikan pesanan.
Gambar 5. Dokumentasi Kegiatan Pelatihan
Penggunaan e-commerce

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Setelah semua rangkaian kegiatan selesai dilaksanakan,  selanjutnya  dilakukan  analisis terhadap  hasil  dari  kegiatan.  Analisis  yang digunakan untuk melakukan
evaluasi penerapan  Bauran  Pemasaran  ( Marketing Mix )  adalah  analisis  linear  regresi  berganda.
Data  yang  berhasil  dikumpulkan  akan  diolah menggunakan Statistical  Package  for  the
Social  Sciences .  Analisis  yang  dilakukan untuk mengetahui pengaruh variabel dependent  terhadap  variabel  independent.
Model  ini  mengasumsikan  hubungan  satu garis
linear
antara
masing-masing prediktornya  dengan variabel  dependent  [11]. Sebelum  melakukan  analisis  regresi,  terlebih dahulu  dilakukan  uji  R 2 untuk  memenuhi kriteria  statistik koefisien  determinasi  dan  uji F  untuk  melihat  pengaruh  variabel-variabel independent  secara  keseluruhan  terhadap variabel  dependent[12].  Ketentuan  Uji    R 2 adalah  semakin  besar  nilai  R 2 (mendekati satu)    maka  semakin  baik  sedangkan  uji  F dilakukan  dengan  melihat  nilai  signifikansi lebih kecil dari 0.05.
Langkah  awal  yang  dilakukan  adalah melihat  mean,  standar  deviasi,  dan  jumlah responden dari keseluruh variabel konstruk.

## Tabel 1 Statistik Deskriptif
Descriptive Statistics Mean Std. Deviation N loyalitas konsumen 3,84 ,636 34 produk 3,16 ,456 34 harga 4,23 ,469 34 promosi 4,05 ,450 34 lokasi/tempat 3,67 ,550 34
Tabel  1  menyatakan  bahwa  seluruh responden  menjawab  semua  pertanyaan,  hal
ini  terlihat  dari  jumlah  responden  seluruh variabel  konstruk  sebanyak  34  responden dengan  rata-rata  yang  berada  diantara  skala penilaian  1  s.d  5  dan  standar  deviasi  yang paling besar adalah untuk variabel keragaman produk.
Setelah melakukan penyebaran kuisioner terhadap  responden  diperoleh  hasil  data  yang dapat  diolah  sebanyak  34  responden.  Dari hasil  tersebut  langkah  selanjutnya  adalah melakukan uji validitasdan reliabilitas terhadap data tersebut. Uji validitas dilakukan untuk  masing-masing  variabel  konstruk  yaitu satu  variabel  dependent  (loyalitas  konsumen/
)  dan  empat  variabel  independent (produkl ,  harga ,  promosi , lokasi/tempat ).

## Tabel 2 Hasil Uji Validitas Variabel Loyalitas Konsumen
Correlations
Q22 Q23 loyalitas konsumen Q22 Pearson Correlation 1 ,096 ,634 ** Sig. (2-tailed) ,588 ,000 N 34 34 34 Q23 Pearson Correlation ,096 1 ,831 ** Sig. (2-tailed) ,588 ,000 N 34 34 34 loyalitas konsumen Pearson Correlation ,634 ** ,831 ** 1 Sig. (2-tailed) ,000 ,000 N 34 34 34
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Tabel 2 memperlihatkan validitas pertanyaan  dari  variabel  loyalitas  konsumen yang  merupakan  variabel  dependent.  Hasil yang diperoleh menunjukkan kevalidan antara pertanyaan  dan  variabel  loyalitas  konsumen, karena  nilai  dari  Pearson  correlation  yang berkorelasi  positif  dan  nilai  significantnya  di bawah  0,05  pada  dua  pertanyaan  terhadap nilai  konstruk  variabel  yakni  loyalitas konsumen. Ini berarti bahwa kedua pertanyaan mampu mengukur loyalitas konsumen. Setelah dilakukan validitas kemudian  dilakukan  uji  reliabilitas  untuk variabel loyalitas konsumen.
Tabel 3 Hasil Uji Reliabilitas Variabel
Loyalitas Konsumen
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items ,667 2
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  nilai Cronbrach’s  Alpha  sebesar  0,667  yang  lebih besar  dari  0,60  berarti  variabel  loyalitas konsumen  reliabel.  Selanjutnya  dilakukan  uji validitas  dan  reliabilitas  untuk  variabel independent pertama yakni produk.
Tabel 4 memperlihatkan validitas pertanyaan dari variabel produk yang merupakan  variabel  independent.  Hasil  yang diperoleh  menunjukkan  kevalidan  antara
pertanyaan  dan  variabel  produknya,  karena nilai dari Pearson correlation yang berkorelasi positif  dan  nilai  significantnya  di  bawah  0,05 pada  sebelas  pertanyaan  terhadap  nilai konstruk  variabel  yakni  produk.  Ini  berarti bahwa ke sebelas pertanyaan mampu mengukur produk. Setelah dilakukan validitas kemudian  dilakukan  uji  reliabilitas  untuk variabel produk.
Tabel 4 Hasil Uji Validitas Variabel Produk
Correlations Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 Q11 produk Q1 Pearson Correlation 1 ,586 ** ,043 ,432 * ,471 ** ,342 * ,373 * ,498 ** ,076 -,278 -,079 ,592 ** Sig. (2-tailed) ,000 ,809 ,011 ,005 ,048 ,030 ,003 ,671 ,112 ,657 ,000 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q2 Pearson Correlation ,586 ** 1 ,524 ** ,642 ** ,706 ** ,691 ** ,247 ,351 * ,009 -,113 -,196 ,745 ** Sig. (2-tailed) ,000 ,001 ,000 ,000 ,000 ,159 ,042 ,961 ,525 ,266 ,000 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q3 Pearson Correlation ,043 ,524 ** 1 ,650 ** ,597 ** ,581 ** ,058 ,166 ,115 ,000 -,353 * ,532 ** Sig. (2-tailed) ,809 ,001 ,000 ,000 ,000 ,744 ,349 ,519 1,000 ,040 ,001 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q4 Pearson Correlation ,432 * ,642 ** ,650 ** 1 ,566 ** ,626 ** ,207 ,294 -,053 -,115  -,442 ** ,609 ** Sig. (2-tailed) ,011 ,000 ,000 ,000 ,000 ,240 ,091 ,768 ,516 ,009 ,000 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q5 Pearson Correlation ,471 ** ,706 ** ,597 ** ,566 ** 1 ,714 ** ,355 * ,448 ** ,206 -,033 -,232 ,790 ** Sig. (2-tailed) ,005 ,000 ,000 ,000 ,000 ,039 ,008 ,243 ,855 ,187 ,000 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q6 Pearson Correlation ,342 * ,691 ** ,581 ** ,626 ** ,714 ** 1 ,210 ,298 -,063 -,002 -,433 * ,652 ** Sig. (2-tailed) ,048 ,000 ,000 ,000 ,000 ,233 ,086 ,724 ,989 ,010 ,000 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q7 Pearson Correlation ,373 * ,247 ,058 ,207 ,355 * ,210 1 ,626 ** ,501 ** ,193 ,373 * ,677 ** Sig. (2-tailed) ,030 ,159 ,744 ,240 ,039 ,233 ,000 ,003 ,274 ,030 ,000 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q8 Pearson Correlation ,498 ** ,351 * ,166 ,294 ,448 ** ,298 ,626 ** 1 ,713 ** ,052 ,302 ,778 ** Sig. (2-tailed) ,003 ,042 ,349 ,091 ,008 ,086 ,000 ,000 ,769 ,083 ,000 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q9 Pearson Correlation ,076 ,009 ,115 -,053 ,206 -,063 ,501 ** ,713 ** 1 ,007 ,431 * ,469 ** Sig. (2-tailed) ,671 ,961 ,519 ,768 ,243 ,724 ,003 ,000 ,970 ,011 ,005 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q10  Pearson Correlation -,278 -,113 ,000 -,115 -,033 -,002 ,193 ,052 ,007 1 ,119 ,114 Sig. (2-tailed) ,112 ,525 1,000 ,516 ,855 ,989 ,274 ,769 ,970 ,502 ,022 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 Q11  Pearson Correlation -,079 -,196 -,353 * -,442 ** -,232 -,433 * ,373 * ,302 ,431 * ,119 1 ,113 Sig. (2-tailed) ,657 ,266 ,040 ,009 ,187 ,010 ,030 ,083 ,011 ,502 ,024 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 prod uk Pearson Correlation ,592 ** ,745 ** ,532 ** ,609 ** ,790 ** ,652 ** ,677 ** ,778 ** ,469 ** ,114 ,113 1 Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,001 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,005 ,522 ,524 N 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34 34
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Tabel 5 Hasil Uji Reliabilitas Variabel Produk
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items ,751 11 Tabel  5  menunjukkan  bahwa  nilai
Cronbrach’s  Alpha  sebesar  0,751  yang  lebih besar dari 0,60 berarti variabel produk reliabel. Selanjutnya  dilakukan  uji  validitas  dan reliabilitas  untuk  variabel  independent  kedua yakni harga.
Tabel 6 Hasil Uji Validitas Variabel Harga Correlations Q12 Q13 Q14 harga Q12 Pearson Correlation 1 ,585 ** ,274 ,731 ** Sig. (2-tailed) ,000 ,117 ,000 N 34 34 34 34 Q13 Pearson Correlation ,585 ** 1 ,550 ** ,902 ** Sig. (2-tailed) ,000 ,001 ,000 N 34 34 34 34 Q14 Pearson Correlation ,274 ,550 ** 1 ,773 ** Sig. (2-tailed) ,117 ,001 ,000 N 34 34 34 34 harga  Pearson Correlation ,731 ** ,902 ** ,773 ** 1 Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 N 34 34 34 34
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Tabel 6 memperlihatkan validitas pertanyaan dari variabel harga yang merupakan  variabel  independent.  Hasil  yang diperoleh  menunjukkan  kevalidan  antara pertanyaan dan variabel harganya, karena nilai dari  Pearson  correlation  yang  berkorelasi positif  dan  nilai  significantnya  di  bawah  0,05 pada  tiga  pertanyaan  terhadap  nilai  konstruk variabel  yakni  harga.  Ini  berarti  bahwa  ketiga pertanyaan  mampu  mengukur  harga.  Setelah dilakukan  validitas  kemudian  dilakukan  uji reliabilitas untuk variabel harga.

## Tabel 7 Hasil Uji Reliabilitas Variabel Harga
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items ,727 3
Tabel  7  menunjukkan  bahwa  nilai Cronbrach’s  Alpha  sebesar  0,727    yang  lebih besar  dari  0,60  berarti  variabel  harga  reliabel. Selanjutnya  dilakukan  uji  validitas  dan reliabilitas  untuk  variabel  independent  ketiga yakni promosi.

## Tabel 8 Hasil Uji Validitas Variabel Promosi
Correlations Q15 Q16 Q17 promosi Q15  Pearson Correlation 1 ,432 * ,630 * * ,863 ** Sig. (2-tailed) ,011 ,000 ,000 N 34 34 34 34 Q16  Pearson Correlation  ,432 * 1 ,215 ,630 ** Sig. (2-tailed) ,011 ,222 ,000 N 34 34 34 34 Q17  Pearson Correlation  ,630 * * ,215 1 ,849 ** Sig. (2-tailed) ,000 ,222 ,000 N 34 34 34 34 pro mos i Pearson Correlation  ,863 * * ,630 ** ,849 * * 1 Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 N 34 34 34 34 *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed). **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Tabel 8 memperlihatkan validitas pertanyaan  dari  variabel  promosi  yang merupakan  variabel  independent.  Hasil  yang diperoleh  menunjukkan  kevalidan  antara pertanyaan  dan  variabel  promosinya,  karena nilai  dari  Pearson  correlation  yang  berkorelasi positif  dan  nilai  significantnya  di  bawah  0,05 pada  tiga  pertanyaan  terhadap  nilai  konstruk variabel  yakni  promosi.  Ini  berarti  bahwa ketiga  pertanyaan  mampu  mengukur  promosi. Setelah dilakukan validitas kemudian dilakukan  uji  reliabilitas  untuk  variabel promosi.

## Tabel 9 Hasil Uji Reliabilitas Variabel Promosi
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items
,671 3
Tabel  9  menunjukkan  bahwa  nilai Cronbrach’s  Alpha  sebesar  0,671  yang  lebih besar  dari  0,60  berarti  variabel  promosi reliabel.  Selanjutnya  dilakukan  uji  validitas dan  reliabilitas  untuk  variabel  independent keempat yakni lokasi/tempat.
Tabel 10 Hasil Uji Reliabilitas Variabel

## Lokasi/Tempat
Correlations
Q18 Q19 Q20 Q21 lokasi/ tempat Q18 Pearson Correlation 1 -,018 ,984 ** ,174 ,814 ** Sig. (2-tailed) ,918 ,000 ,326 ,000 N 34 34 34 34 34 Q19 Pearson Correlation -,018 1 ,043 ,371 * ,487 ** Sig. (2-tailed) ,918 ,807 ,031 ,003 N 34 34 34 34 34 Q20 Pearson Correlation ,984 ** ,043 1 ,276 ,866 ** Sig. (2-tailed) ,000 ,807 ,114 ,000 N 34 34 34 34 34 Q21 Pearson Correlation ,174 ,371 * ,276 1 ,589 ** Sig. (2-tailed) ,326 ,031 ,114 ,000 N 34 34 34 34 34 lokasi/ tempat Pearson Correlation ,814 ** ,487 ** ,866 ** ,589 ** 1 Sig. (2-tailed) ,000 ,003 ,000 ,000 N 34 34 34 34 34 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Tabel 10 memperlihatkan validitas pertanyaan dari lokasi/tempat yang merupakan variabel  independent.  Hasil  dari  tabel  5a menunjukkan kevalidan antara pertanyaan dan variabel  lokasi/tempat,  karena  nilai  dari Pearson  correlation  yang  berkorelasi  positif dan  nilai  significantnya  di  bawah  0,05  pada empat  pertanyaan  terhadap  nilai  konstruk variabel yakni lokasi/tempat. Ini berarti bahwa empat pertanyaan mampu mengukur lokasi/tempat.  Setelah  dilakukan  validitas
kemudian  dilakukan  uji  reliabilitas  untuk variabel lokasi/tempat.
Tabel 11 Hasil Uji Reliabilitas Variabel
Lokasi/Tempat Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items ,639 4
Tabel  11  menunjukkan  bahwa  nilai Cronbrach’s  Alpha  sebesar  0,639  yang  lebih besar  dari  0,60  berarti  variabel  lokasi/tempat kesehatan reliabel.

## Tabel 12 Korelasi Variabel
Model Summary b Model R
R Square
Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,818 a ,782 ,596 ,234
a. Predictors: (Constant), lokasi/tempat, promosi, harga, produk b. Dependent Variable: loyalitas konsumen
Tabel  12  menjelaskan  besarnya  nilai  korelasi yaitu  sebesar  0,818.  Nilai  korelasi  ini  sangat baik  dan  mendekati  1  yang  berarti  bahwa variabel  independent  sangat  berpengaruh terhadap  variabel  dependent.  Sedangkan adalah  0,782  yang  dapat  diartikan  bahwa pengaruh  variabel  independent  terhadap variabel  dependent  adalah  sebesar  78,2% sedangkan sisanya dipengaruhi oleh variabel  lain .
menunjukkan  besarnya persentase  pengaruh  variabel  independent (independent  (produkl ,  harga , promosi
,  lokasi/tempat
)  terhadap
variabel dependent loyalitas konsumen.
Tabel 13 Uji Hipotesis ANOVA a Model Sum of Squares df Mean
Square F Sig. 1 Regression 5,099 4 1,275 4,475 ,006 b Residual 8,261 29 ,285 Total 13,360 33 a. Dependent Variable: loyalitas konsumen b. Predictors: (Constant), lokasi/tempat, promosi, harga, produk Tabel 13 menunjukkan pengaruh signifikan  variabel  independent  terhadap variabel dependent. Dari output terlihat bahwa signifikansi sebesar 0,006 yang lebih kecil dari 0,05,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  model regresi  dapat  dipakai  untuk  memprediksi variabel loyalitas konsumen.
Tabel  14  menunjukkan  bahwa  seluruh varibel  independent  menolak dan  terima terlihat  pada  kolom  sig.  Dimana  semua variabel  independent  kurang  dari  alpha  0,05 yang  artinya  seluruh  variabel  independent memberikan pengaruh terhadap variabel dependent.  Dan  tabel  10  di  atas  memberikan gambaran  persamaan  regresi  dari  variabel konstruk dengan persamaan berikut:
Tabel 14 Regresi Coefficients a Model Unstandardize d Coefficients Std
Coeffici ents
t Sig.
Collinearity Statistics B Std. Error Beta Toleran ce VIF 1  (Constant) ,296 1,301 2,228 ,021 produk ,427 ,246 ,306 3,734 ,014 ,683 1,463 harga ,771 ,224 -,052 3,316 ,024 ,783 1,278 promosi ,522 ,225 ,369 4,318 ,028 ,840 1,191 lokasi/tem pat ,265 ,221 ,229 3,200 ,040 ,588 1,701
a. Dependent Variable: loyalitas konsumen

## 5. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisa  yang  dilakukan dapat  disimpulkan  bahwa  produk,  promosi, harga dan lokasi/tempat mempengaruhi loyalitas  konsumen  dalam  membeli  produk  – produk  olahan  puan  (susu  kerbau).  Hal  ini memperlihatkan  bahwa  terdapat  pengaruh pelaksanaan PKMS terhadap mitra.

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  diucapkan  kepada Kementrian  Riset  Teknologi  dan  Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) yang telah membiayai  kegiatan  Program  Kemitraan Masyarakat  Stimulus  (PKMS),  Universitas
Indo Global Mandiri (UIGM) sebagai Lembaga  yang  selama  ini  menaungi  kami selaku  tim  pelaksana  PKMS,  serta  Lembaga Layanan Pendidikan
Tinggi (LLDIKTI)
Wilayah  2  yang  telah  menaungi  Lembaga  tim
pelaksana  PKMS.  Terima  kasih  kepada  ibu  – ibu Kelompok Usaha Gulo Puan Desa Bangsal yang dengan antusias dan semangat menerima pelatihan  dan  pengarahan  dari  tim  pelaksana PKMS.

## 7. REFERENSI
[1]  K.  Kariono,  “Kebangsawanan  dan Jelatahnya  Gulo  Puan,” Kompasiana ,
2018. [Online].
Available:
https://www.kompasiana.com/kartika.l .kariono/5ab10e97f13344685a5d51c2/ kebangsawanan-dan-jelatahnya-gulo- puan?page=all.
[2]  I. Sarwidaningrum,  “Gulo  Puan,  Gula Bangsawan dari Pampangan,”
Kompas ,  2015.  [Online].  Available: https://travel.kompas.com/read/2015/0 3/15/135200627/Gulo.Puan.Gula.Ban gsawan.dari.Pampangan.
[3]  Jasasila,  “Analisis  Strategi  Marketing Mix  dan  Volume  Penjualan  pada Usaha Saos Sambal Ganda Sari Muara Bulian,” J.  Econ.  Bus. ,  vol.  1,  no.  1,
pp. 171–179, 2017.
[4]  Roswaty,
“Pengaruh
Bauran
Pemasaran Terhadap Volume Penjualan  Kain  Tenun  Songket  pada Industri Kain Tenun Songket Palembang  di  Kota  Palembang,”
2003.
[5]  M.  erma  Widiana,  H.  Supit,  and  S. Hartini, “Penggunaan Teknologi Internet  dalam  Sistem  Penjualan
Online untuk Meningkatkan Kepuasan dan Pembelian Berulang Produk Batik pada  Usaha  Kecil  dan  Menengah  di Jawa  Timur,”
J. Manaj. dan Kewirausahaan ,  vol.  14,  no.  1,  pp. 72–82, 2012.
[6]  S.  Kosasi,  “Perancangan  Sistem  E- Commerce  Untuk  Memperluas  Pasar Produk  Oleh-Oleh  Khas  Pontianak,” Snastia ,  vol.  2015,  no.  Oktober,  pp.
110–119, 2015.
[7]  W.  Fitri  and  N.  A.  Prabowo, “Peningkatan  Daya  Saing  Bisnis ‘Batik  Kahuripan’  Melalui  Sistem Penjualan  Berbasis  E-commerce,”  in
Seminar  Riset  Unggulan  Nasional Informatika dan Komputer , 2013, vol.
2, no. 1, pp. 25–32.
[8]  R. Rahmidani,  “Penggunaan  E- Commerce  Dalam  Bisnis  Sebagai
Sumber Keunggulan Bersaing
Perusahaan,”  in Prosiding  Seminar Nasional  Ekonomi  Manajemen  dan Akutansi  (SNEMA). ,  2015,  pp.  345– 352.
[9]  E. dan U. W. K. Hartati,

## “Pemanfaatan  Media  Sosial  Untuk
Meningkatkan Pendapatan
Usaha Rumahan Laundry Ibu Rumah Tangga di Kecamatan Sekip Jaya Palembang,”
Aptekmas  J.  Pengabdi.  Kpd.  Masy. , vol. 3, no. 1, pp. 24–27, 2020.
[10] J.  Kain,  T.  Songket,  and  M.  Desa, “HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK  PENENTUAN  HARGA,” vol. 2, pp. 31–38, 2019.
[11] D.  N.  A.  Janie, Statistik  Deskriptif  & Regresi  Linier  Berganda  dengan SPSS . 2012.
[12] M. Yusuf and Y. Ramadhani, “Analisis Efisiensi Skala Dan Elastisitas Produksi Dengan
Pendekatan
Cobb-Douglas Dan
Regresi  Berganda,” J.  Teknol. ,  vol.  4, no. 1, pp. 61–68, 2011.