Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021

## STRATEGI PENGEMBANGAN BALI ZOO PARK SEBAGAI DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN GIANYAR BALI
Raden Agus Sarwa Edy 1 , Ni Kadek Widyastuti 2 widyastuti@undhirabali.ac.id 2
Program Studi Manajemen Universitas Dhyana Pura 1
Program Studi D4 Manajemen Perhotelan Universitas Dhyana Pura 2

## Abstract
Development  in  the  tourism  sector  remains  the  leading  sector  in  economic  development  in Bali.  The  development  of  tourism  has  a  considerable  influence  on  economic  growth  in Indonesia in general and Bali in particular. For this reason, the Balinese government through the Tourism Office and other relevant agencies continues to strive to improve and organize existing tourist attractions and develop these tourist attractions so that more and more tourist come.  One  of  them  is  Bali  Zoo  Park  which  is  located  in  Gianyar  Regency,  Bali.  With  the development  of  tourist  attractions,  especially  those  that  offer  animal  attractions  that  can attract  tourist,  Bali  Zoo  Park  continues  to  improve  because  it  sees  many  competitors  who also offer the same attractions. Bali Zoo Park is a wildlife sanctuary visited by many tourists, both  domestic  and  foreign  tourist.  Many  animals  are  protected  in  Bali  Zoo  Park  and  even animals  that  are  almost  extinct  such  as  the  Bali  Startling,  Peacock,  Cassowary,  and Cockatoo  besides  that  there  are  many  other  animal  collections  such  as  deer,  kangaroos, reptiles,  primates, tigers and many other species. With so many competitors  who also offer the  same  attractions,  Bali  Zoo  Park  has  developed  a  development  strategy  so  that  it  can continue  to  exist  so  that  more  tourists  visit.  The  types  of  data  use  in  this  research  are quantitative  and  qualitative  data,  and  the  data  collection  techniques  used  are  through observation, interviews, questionnaires and documentation. The strategy for developing Bali Zoo Park as a tourist attraction is carried out using a SWOT analysis by considering internal and external factors, namely Strength, Weaknesses, Opportunities, and Threats.

## Keywords: Development strategy, Tourism attractiveness Business

## Abstrak
Pembangunan  pada  sektor  pariwisata  tetap  menjadi  sektor  terdepan  dalam  pembangunan ekonomi  di  Bali.  Perkembangan  Pariwisata  memberikan  pengaruh  yang  cukup  besar  pada pertumbuhan  ekonomi  di  Indonesia  pada  umumnya  dan  Bali  khususya.    Untuk  itu pemerintah  Bali  melalui  Dinas  Pariwisata  dan  instansi  terkait  lainnya  terus  berupaya berbenah  dan  menata    daya  tarik  wisata  yang  ada  serta  mengembangkan  tempat-tempat wisata tersebut sehingga semakin banyak di datangi  wisatawan. Salah satunya adalah Bali Zoo Park yang berada di Kabupaten Gianyar Bali. Dengan semakin berkembangnya tempat wisata khususnya yang menyuguhkan atraksi  hewan yang dapat menarik wisatawan, maka Bali Zoo Park terus berbenah karena melihat banyaknya competitor yang juga menawarkan atraksi  yang  sama.  Bali  Zoo  Park  merupakan  tempat  suaka  margasatwa  yang  banyak dikujungi  wisatawan  baik  wisatawan  nusantara  maupun  wisatawan  mancanegara.  Banyak hewan  yang  dilindungi  di  Bali  Zoo  Park  bahkan  hewan  yang  sudah  hampir  punah  seperti Burung  Jalak  Bali,  Burung  Merak,  Burung  Kasuari,  dan  Burung  Kakaktua  selain  itu  bayak koleksi  binatang lainnya seperti kijang, kanguru, binatang jenis reptile, primata, macan and banyak  spesies  lainnya.  Dengan  banyaknya  pesaing  yang  juga  menawarkan  atraksi  yang
Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021
sama  sehingga  Bali  Zoo  Park  melakukan  strategi  pengembangan  supaya  terus  bisa  exist sehingga  semakin  banyak  wisatawan  yang  berkunjung.  Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  kuantitatif    dan  kualitatif,  dan  teknik  pengumpulan  data  yang digunakan  yaitu  melalui  observasi,  wawancara,  penyebaran  angket  dan  dokumentasi. Strategi  pengembangan Bali  Zoo  Park sebagai  daya tarik  wisata  dilakukan  dengan  analisis SWOT  dengan mempertimbangkan faktor internal dan ekternal yaitu kekuatan, kelemahan, peluang,dan ancaman.
Kata kunci : Strategi pengembangan, Usaha Daya Tarik Wisata.

## PENDAHULUAN
Sejak tahun 1978 pemerintah terus berusaha untuk mengembangkan kepariwisataan.  Hal  ini  bisa  dilihat    dalam TAP  MPR  No.  IV/MPR/1978,  yaitu  bahwa pariwisata perlu ditingkatkan dan diperluas untuk  meningkatkan  penerimaan  devisa, memperluas lapangan kerja dan memperkenalkan kebudayaan. Pengembangan pariwisata
telah dilakukan  baik  oleh  pemerintah  maupun swasta  dengan  meningkatkan  jumlah kedatangan  wisatawan  dari  suatu  daerah ke daerah lain. Sesuai konsepsi pariwisata budaya  (pasal  3  Perda  No.3  /1991) diharapkan adanya keserasian, keselarasan  dan  keseimbangan  antara penyelenggaraan pariwisata
dan kebudayaan  Bali.  Selain  itu,  mutu  objek dan daya tarik wisata diharapkan meningkat  dan  dilestarikan.  Sebaliknya norma, nilai kebudayaan dan agama harus dipertahankan untuk membendung pengaruh negatif dari aktivitas pariwisata. Bali sebagai destinasi wisata dunia, banyak
dikunjungi wisatawan mancanegara karena atraksi yang dimiliki. Bali  sebagai  daerah  tujuan  wisata  selama ini  diyakini  telah  mengalami  beberapa pekembangan  dengan  semakin  bervariasi dan  bertambahnya  obyek  dan  atraksi wisata  yang  ditawarkan  dan  sangat diharapkan  mampu  meningkatkan  tingkat kunjungan  wisatawan  (Putra,2008  :  22). World  Tourism  Organization  (WTO)  telah menggariskan  kebijakan  pengembangan pariwisata berkelanjutan yang menitikberatkan  pada  tiga  hal  yaitu keberlanjutan  alam,  sosial  dan  budaya, dan  ekonomi.  Konsep  ini  secara  jelas menjabarkan bahwa pengembangan pariwisata  tidak  boleh  merusak  alam, lingkungan,  dan  lahan  terutama  lahan pertanian.  Pariwisata  di  Bali  semakin
berkembang  khususnya  wisata  edukasi yang  banyak  diminati  oleh  wisatawan. Misalnya dengan memperkenalkan beranekaragam  jenis  satwa  kepada  anak –  anak  sehingga  mereka  memahami bagaimana  kehidupan  satwa  tersebut  dan juga  bisa  ikut  memberikan  makan  , feeding animals sehingga hal ini merupakan  hal  yang  baru  dan  menarik bagi wisatawan. Bali Zoo Park merupakan salah satu daya tarik wisata edukasi yang berlokasi  di  di  jalan  Raya  Singapadu, Batuan,  Sukawati,  Kabupaten  Gianyar. Lokasi  kebun  bintang  ini  sangat  strategis. Seperti  sebuah  kebun  binatang  pada umumnya,  Bali Zoo Park memiliki koleksi yang  sama  seperti  kebun  binatang  yang lain  dengan  keragaman  flora  dan  fauna yang  terdapat    di  Zoo  Park.  Pengunjung juga diberikan kesempatan berphoto dengan binatang dan juga burung. dilanjutkan  dengan  tour  mengunjungi sejumlah  objek  wisata  berdekatan  seperti Tari  Barong  Batu  Bulan,  Taman  Burung, Ubud dan objek wisata air terjun Tegenungan dekat pasar Sukawati. Bali  Zoo  Park  merupakan  tempat suaka  margasatwa  terbaik  yang  selalu ramai  dikunjungi  oleh  wisatawan  luar  dan dalam  negeri  dan  menjadi  tujuan  study tour  populer  di  Bali.Memiliki  banyak koleksi  binatang  yang  sangat  beragam dan  banyak  dikunjungi  oleh  wisatawan baik  domestik  maupun  mancanegara. Sebagai  salah  satu  wujud  pengambangan Bali Zoo Park karena banyaknya competitor yang menawarkan atraksi yang sama  maka  saat  ini  bali  Zoo  Park bekerjasama  dengan  The  Sanctoo  Villa yang  terletak  berdekatan  dengan  areal Bali Zoo dan menawarkan
beberapa  paket  tour  diantaranya berkeliling dengan gajah, breakfast dengan  orang  hutan  dan  paket  menginap
Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021
yang sudah termasuk entrance fee ke Bali Zoo Park.
Sehingga  dengan  demikian  dapat menarik  minat  wisatawan  yang  ingin berkunjung ke Bali Zoo Park maupun yang menginap di The Santcoo Villa.

## RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan    latar  belakang  masalah diatas maka dapat dirumuskan
masalah sebagai berikut : “Bagaimana strategi  pengembangan  Bali  Zoo  Park sebagai daya tarik wisata di Kabupaten Gianyar Bali ?”.

## TUJUAN PENELITIAN
Berdasarkan  rumusan  masalah  yang diuraikan di atas, tujuan yang ingin dicapai adalah
merumuskan
strategi pengembangan  Bali  Zoo  Park  sebagai daya tarik wisata dengan melihat perkembangan atraksi wisata serta competitor yang  memiliki  atraksi  yang sama.

## LANDASAN TEORI
Secara konseptual strategi pengembangan  dalam  konteks  industry adalah  upaya  untuk  melakukan  analisis terhadap  kondisi  pasar  kawasan  baik internal  yang  meliputi  kelemahan  dan kekuatan dan kondisi pasar eksternal yaitu peluang dan ancaman yang akan dihadapi, kemudian diambil alternatif untuk menentukan strategi yang harus dilakukan dalam  Puspita  dan  Mefrina  (2014)  Yoeti yang  dikutip  Arsih  (2017;6)  menyatakan dalam perencanaan strategis suatu daerah  tujuan  wisata  dilakukan  analisis lingkungan  dana  analisis  sumber  daya. Tujuan analisis ini yakni untuk mengetahui dan  mengidentifikasi  sumber  daya  utama, terutama mengetahui kekuatan dan kelemahan  organisasi  atau  lembaga  yang bertanggung jawab terhadap
pengembangan pariwisata di daerah tujuan tersebut Mangkuprawira (2014:135) menyatakan bahwa pengembangan
merupakan upaya meningkatkan pengetahuan  yang  mungkin  digunakan untuk  kepentingan  masa  depan.  Menurut Suwantoro  yang  dikutip  dalam  (Fatimah- 2015:30-31)
Berdasarkan  seluruh  definisi  di atas  dapat  disimpulkan  bahwa  pariwisata adalah  kegiatan  yang  dilakukan  dengan meninggalkan tempat tinggalnya ke daerah  tujuan  wisata  untuk  sementara waktu dan bukan untuk menetap. Kegiatan perjalanannya  bertujuan  untuk  menikmati layanan  dan  fasilitas  yang  dibutuhkan selama berada di luar tempat tinggalnya.

## Jenis Pariwisata
Menurut pendit dalam Utama
(2017:145)  pariwisata  dapat  dibedakan menurut motif wisatawan untuk mengunjungi  suatu  tempat.  Jenis –jenis pariwisata tersebut adalah sebagai berikut (1)  Wisata  Budaya  Yaitu  perjalanan  yang dilakukan  atas  dasar  keinginan  untuk memperluas  pandangan  hidup  seseorang dengan jalan mengadakan kunjungan atau peninjauan  ke  tempat  lain  atau  ke  luar negeri  untuk  mengetahui  keadaan  rakyat di  suatu  wilayah,  mengetahui  kebiasaan atau  adat  istiadat,  cara  hidup,  serta mempelajari  budaya dan  keseniannya.(  2) Wisata  Maritim  atau  Bahari  dimana  jenis wisata ini banyak dikaitan dengan kegiatan  olahraga  di  air,  lebih  lebih  di danau,  pantai  teluk,  atau    laut  seperti memancing, berselancar, menyelam sambil  melakukan  pemotretan,  kompetisi berselancar, balapan mendayung, melihat- lihat  taman  laut  dengan  pemandangan indah  di  bawah  permukaan  air  serta berbagai  rekreasi  perairan  yang  banyak dilakukan  di  daerah  daerah  atau  negara- negara  maritim,  di  laut  Karibia,  Hawaii, Tahiti,  Fiji  dan  sebagainya.  (3)  Wisata Cagar  Alam  dimana  untuk  jenis  wisata  ini biasanya  banyak  diselenggarakan  oleh agent atau biro perjalanan yang mengkhususkan usaha-usaha dengan jalan  mengatur  wisata  ke  tempat  atau daerah  cagar  alam,  taman  lindung,  hutan daerah  pegunungan,  dan  sebagainya yang  kelesatariannya  di  lindungi  oleh Undang-Undang. (4) Wisata MICE Menurut  pendit  dalam  Utama  (2017;148) MICE  diartikan  sebagai  wisata  konvensi, dengan  batasan  berupa  usaha  jasa konvensi,  perjalanan  itensif,  dan  pameran merupakan usaha dengan kegiatan member  jasa  bagi  suatu  pertemuan sekelompok orang (negarawan, usahawan, cendikiawan dan lain
Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021
sebagainya)  untuk  membahasa  masalah- masalah yang berkaitan dengan kepentingan  bersama.  (5)  Wisata  Agro Filosofi  adalah  meningkatkan  pendapatan kaum  tani,  dan  meningkatkan  kualitas alam edesaan menjadi hunian yang benar- benar  dapat  diharapkan  sebagai  hunian berkualitas, memberikan kesempatan masyarakat untuk belajar kehidupan pertanian yang menguntungkan dan ekosistemnya.  (6)  Wisata  Ziarah  Jenis wisata  ini  dikaitkan  dengan  agama, sejarah,  adat  istiadat  dan  kepercayaan umat atau kelompok dalam masyarakat.

## Lingkungan Eksternal
Peluang  dan  ancaman  sebagian berada  diluar  kendali  organisasi  sehingga disebut  Eksternal.  Peluang  dan  ancaman eksternal  ( External  opportunities  and threats )  mengacu  pada  ekonomi,  sosial, budaya,  demografi,  lingkungan,  politik, hukum,  pemerintah,  teknologi,  serta  trend kompetisi  dan  kejadian  yang  secara signifikan  dapat  menguntungkan  atau membahayakan organisasi di masa depan menurut  David  Fred  R  (2012:  120)  dan terdapat 5 kekuatan eksternal utama yang mempengaruhi  suatu  perusahaan  yaitu sebagai  berikut  (a)  Kekuatan  Ekonomi Faktor ekonomi memiliki dampak langsung terhadap daya tarik potensial dari beragam  strategi.  Sebagai  contoh,  ketika tingkat  suku  bunga  naik,  dana  yang diperlukan  untuk  ekspansi  modal  menjadi lebih mahal atau tidak tersedia. Selain itu, ketika pasar bertumbuh, kekayaan konsumen dan bisnis meluas. (b) Kekuatan Sosial, Budaya, Demografis dan Lingkungan  Perubahan  sosial,  budaya, demografis, dan lingkungan memiliki dampak  yang  besar  atas  hampir  semua produk,  jasa,  pasar  dan  konsumen. Organisasi  organisasi  kecil,  besar,  laba, dan  nirlaba  di  semua  industri  dikejutkan dan  ditantang  oleh  peluang  dan  ancaman yang  muncul  dari  perubahan  dalam variabel  sosial,  budaya,  demografis,  dan lingkungan. (c) Kekuatan Politik, Pemerintahan  dan  Hukum  Pemerintah baik  pusat  maupun  daerah  merupakan pembuat  regulasi,  deregulasi,  penyubsidi, pemberi  kerja,  dan  konsumen  utama organisasi. Faktor-faktor politik, pemerintahan, dan hukum dapat
merepresentasikan  peluang  dan  ancaman utama  baik  bagi  organisasi  kecil  maupun besar.  Untuk  industri  dan  perusahaan yang  sangat  bergantung  pada  kontrak atau  subsidi  pemerintah,  ramalan  politik bisa  menjadi  bagian terpenting  bagi  suatu perusahaan. (d) Kekuatan Teknologi mempresentasikan  peluang  dan  ancaman besar  yang  harus  dipertimbangkan  dalam perumusan  strategi.  Kemajuan  teknologi bisa secara dramatis mempengaruhi produk,  jasa,  pasar,  pemasok,  distributor, pesaing,  konsumen,  proses  produksi, praktik  pemasaran,  dan  posisi  kompetitif organisasi.  Kemajuan  teknologi  dapat menciptakan  pasar  baru,  menghasilkan pengembangbiakan produk yang baru dan lebih baik, mengubah posisi biaya kompetitif  relatif  dalam  suatu  industri, serta  mengakibatkan  produk  dan  jasa yang  ada  saat  ini  usang.  Kemajuan teknologi  bisa  menciptakan  keunggulan kompetitif  baru  yang  lebih  baik  daripada keunggulan  kompetitif  yang  ada.  (  e  ) Kekuatan  Kompetitif  Mengumpulkan  dan mengevaluasi  informasi  tentang  pesaing penting  bagi  perumusan  strategi  yang berhasil.  Mengidentifikasi  pesaing  tidak selalu  mudah  karena  banyak  perusahaan memiliki  divisi-divisi  yang  bersaing  di industri yang berbeda. Banyak perusahaan multidivisional umumnya tidak menyediakan  informasi  penjualan  dan laba menurut divisi karena alasan kompetitif. Lingkungan eksternal perusahaan  adalah  pelaku  dan  kekuatan diluar  perusahaan  yang  mempengaruhi kemampuan
manajemen dalam perusahaan  untuk  mengembangkan  dan mempertahankan kelangsungan perusahaan.
Lingkungan eksternal memiliki    dua    macam    lingkungan eksternal,  yaitu  lingkungan  kerja  atau industri  dan  lingkungan sosial. Lingkugan kerja    atau    industri    terdiri    dari    elemen- elemen    yang    secara    langsung mempengaruhi operasi-operasi perusahaan.  Beberapa  Elemen  tersebut adalah  pemasok,  pesaing  dan  pelanggan (Pontas,2011:149). Sedangkan lingkungan sosial  adalah suatu lingkungan  eksternal perusahaan    yang  tidak    berhubungan dan  berpengaruh    langsung    dengan aktivitas-aktifitas  perusahaan. Lingkungan sosial  tersebut  meliputi    lingkungan
Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021
ekonomi,  lingkungan  sosial  budaya  dan lingkungan  teknologi.  (1)  Lingkungan Ekonomi dimana Faktor ekonomi berhubungan  dengan  sifat    dan    arah ekonomi    dimana    suatu  perusahaan beroperasi,  sebab    pola    konsumsi masyarakat    secara    relatif    dipengaruhi oleh    tren    sektor    ekonomi    dan    pasar, sehingga  dalam  perencanaan strateginya setiap  organisasi  atau  perusahaan  harus mempertimbangkan  arah  tren  ekonomi dari setiap sektor pasar yang mempengaruhi  industri  atau  pasarnya.  (2) Faktor      sosial-budaya      yang      dapat mempengaruhi      aktivitas      dan      kinerja perusahaan  mencakup  keyakinan,   nilai- nilai,    sikap,    pandangan,    serta    gaya hidup manusia sebagai akibat perkembangan    dan    perubahan    kondisi kebudayaan,    bahasa,  ekologi,  demografi, keberagaman,  pendidikan,  suku  bangsa dan ras. (3) Lingkungan Teknologi merupakan      pendorong      utama      dibalik pengembangan      berbagai  produk    dan pasar  baru,  tetapi  kadang  juga  menjadi alasan    utama    menurunnya  berbagai produk  dan  pasar. Teknologi  mempunyai pengaruh  penting  pada  kinerja   industri (Pontas, 2011:224).
Dari  pendapat  tersebut  diatas, dapat  dikatakan  lingkungan  eksternal merupakan  hal-hal  yang  berada  di  luar kendali  dari  perusahaan,  yang  terdiri  dari peluang  dan  ancaman,  dan  itu  juga mengacu  pada  ekonomi,  sosial,  budaya, demografi,  lingkungan,  politik,  hukum, pemerintah, teknologi, serta trend kompetisi  yang  akan  di  analisis  atau  di identifikasi  untuk  mengembangkan  dan mempertahankan kelangsungan hidup perusahaan.
Pengertian  Objek  Dan  Daya  Tarik Wisata
Berdasarkan Undang-undang Republik  Indonesia  No.  19  tahun  2009 daya  tarik  wisata  di  jelaskan  sebagai sesuatu
yang memiliki keunikan kemudahan dan nilai yang berupa keanekaragaman  kekayaan  alam  budaya dan  hasil  buatan  manusia  yang  menjadi sasaran  kunjungan  wisatawan.  Daya  tarik wisata  itu  harus  dikelola  sedemkian  rupa agar berkelangsungan dan kesinambungan  terjamin,  adapun  daya
tarik  wisata  sebagai  berikut  (1)  daya  tarik wisata  ciptaan  Tuhan  Yang  Maha  Esa yang  berwujud  keadaan  alam  serta  flora dan  fauna.  (2)  Daya  tarik  wisata  hasil karya  manusia  yang  berwujud  museum, peninggalan purbakala, peninggalan sejarah seni budaya, dan hiburan (Ismayanti, 2010:148).

## Produk Industri Pariwisata
Menurut Utama (2017:105)
menyatakan  ada  empat  pendekatan  yang digunakan untuk mengelopokan pariwisata sebagai  suatu  komoditas  yang  dapat dijelaskan aspek-aspeknya secara sengaja diciptakan untuk merespon kebutuhan  masyarakat.  Pariwisata  adalah sebuah  produk  kesatuan  totalitas  dari empat  aspek  dasar  yakni  (1) Attraction (daya  tarik):  tersedianya  daya  tarik  pada daerah  tujuan  wisata  atau  destinasi  untuk menarik wisatawan, yang mungkin berupa daya tarik berupa alam maupun masyarakat dan budayanya. (2) Accesability (transportasi):  Tersedianya alat-alat  transportasi  agar  wisatawan domestik dan mancanegara dapat dengan mudah  dalam  pencapaian  tujuan  ke tempat  wisata.  (3) Aminities (fasilitas): Tersedianya fasilitas utama maupun pendukung pada sebuah destinasi berupa; akomodasi,  restoran,  fasilitas  penukaran valas,  pusat  oleh-oleh,  dan  fasilitas pendukung  lainnya  yang  berhubungan aktivitas wisatawan pada sebuah destinasi.  (3) Ancillary (kelembagaan): adanya lembaga penyelenggara perjalanan  wisatawan  sehingga  kegiatan wisata dapat berlangsung, aspek ini dapat berupa,  pemandu  wisata,  biro  perjalanan, pemesanan tiket, dan ketersediaan informasi tentang destinasi.
Produk  industri  pariwisata  dapat berupa  lokasi  atau  objek  wisata  yang didalamnya memiliki daya tarik, transportasi  yang  memadai  untuk  menuju objek  wisata,  fasilitas  yang  ada  juga menjadi  salah  satu  alasan,  dan  yang terakhir  ada  kelembagaan  atau  organisasi yang  mengurus  objek  atau  destinasi wisata tersebut.
Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021

## METODE PENELITIAN Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  berlokasi    di  Jalan Raya  Singapadu,  Sukawati,  Kabupaten Gianyar.  Lokasi  ini  dekat  dengan  tempat wisata  di  ubud  dan  hanya  memerlukan waktu  20  menit  jika  berangkat  dari Kawasan wisata Ubud.

## Jenis dan Sumber Data
Menurut jenisnya, data penelitian ini terdiri dari (1) Data Kuantitatif yaitu pengambilan data  yang  berupa  keterangan  terhadap masalah-masalah yang diteliti berupa hasil wawancara  yang  dilakukan  di  suatu  objek dengan  narasumber. (2) Data  Kualitatif merupakan  data yang berupa keterangan yang ada kaitannya dengan permasalahan yang diteliti. Mencakup keadaan geografis, atraksi  wisata  serta  persepsi  wisatawan dan  masyarakat  yang  tidak  berupa  angka saja. Sumber  data  adalah  suatu  yang dapat  memberikan  informasi  mengenai data. Berdasarkan sumbernya, data dibedakan menjadi 2 yaitu data primer dan data  sekunder  (1)  Data  primer yaitu data yang  di  ambil  dan  diperoleh  oleh  peneliti melalui  sarana  wawancara,  kuisioner, observasi,  dan  dokumentasi.  (2) Data Sekunder yaitu  data  yang  di  ambil  dan didapat secara tidak langsung.

## Metode Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  yang digunakan  pada  penelitian  ini,  yaitu sebagai  berikut:  (1)  Observasi  metode pengumpulan  data  melalui  observasi  ini akan mengamati secara langsung Bali Zoo Park  sebagai  daya  tarik  wisata    untuk mengetahui    permasalahan  yang  akan diteliti. (2) Wawancara metode wawancara sendiri  dilakukan  untuk  mendapatkan informasi  yang  jelas  untuk  memberikan jawaban  atas  permasalahan  yang  diteliti, wawancara  akan  dilaksanakan  kepada beberapa narasumber seperti, pihak pengelola  daya  tarik  wisata  Bali  Zoo  Park dan  General  Manager  The  Sanctoo  Villa Gianyar Bali. (3)
Kuesioner mengumpulkan  data  dengan  mengajukan beberapa  pertanyaan  tentang  penelitian kepada beberapa responden yang terpilih, yaitu  secara  tertulis.  (4)  Dokumentasi dalam  penelitian  ini  juga  menggunakan metode  dokumentasi  dengan  tujuan  untuk
melihat  dokumen-dokumen  atau  berita yang  berhubungan  dengan  penelitian  ini atau  fotografi  untuk  memperlihatkan  hasil yang sebenarnya yang berada di lapangan.

## Teknik Analisis Data Analisis SWOT
Teknik  analisis  yang  digunakan karena penelitian ini merupakan penelitian kualitatif  yaitu  dengan  menggunakan metode  IFAS  dan  EFAS  dan  matriks SWOT  dengan  tujuan  meneliti  faktor internal  dan  eksternal  lingkungan  yang mempunyai kekuatan dan kelemahan di faktor internal dan  faktor  peluang  dan  ancaman  di lingkungan  eksternal  Bali  Zoo  Park Gianyar Bali.
SWOT  sendiri  adalah  singkatan dari kekuatan ( Strength) kelemahan (weakness), dan  faktor  eksternal  sendiri mencakup  faktor  peluang (opportunity) dan  tantangan (threats). Dengan  ini, analisa  SWOT  di  bagi  dalam  empat komponen:  (1)  S= Strength =  adalah situasi  maupun  kondisi  yang  berupa kekuatan  dari  Bali  Zoo  Park  Gianyar  Bali. (2)  W= Weakness  = situasi  dan  kondisi yang  merupakan  kelemahan  dari  cara mengelola  Bali  Zoo  Park  Gianyar  Bali.  (3) O= Opportunity = situasi dan kondisi yang merupakan  peluang  yang  ada  dalam organisasi atau pemerintah dalam perkembangan  bagi  kelangsungan  Bali Zoo  Park  Gianyar  Bali  sebagai  daya  tarik wisata. (4) T= Threat = situasi dan kondisi yang  datang  dari  luar  untuk  mengancam perkembangan Bali Zoo Park Gianyar Bali untuk kedepannya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Bali  Zoo  Park  merupakan  tempat suaka  margasatwa    yang  dikunjungi  oleh wisatawan  luar  dan  dalam  negeri  dan .memiliki  banyak  koleksi  binatang  yang sangat  beragam  dan  banyak  dikunjungi oleh  wisatawan  baik  domestik  maupun mancanegara. Seiring perkembangan zaman  maka  bermunculan  daya  tarik wisata  yang  menampilkan  atraksi  satwa serupa dengan Bali Zoo, sehingga dengan demikian  manajemen  Bali  Zoo  Park berusaha mencari strategi dalam pengembangan daya tarik tersebut
Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021
sehingga tetap exist dan diminati wisatawan.  Untuk  mengetahui  strategi pengembangan  Bali  Zoo  Park  sebagai daya tarik wisata maka langkah awal yang dapat dilakukan adalah dengan
menganalisis  Bali  Zoo  Park  dengan menggunakan analisis SWOT yaitu mengidentifikasikan  Kekuatan    ( Strength) Kelemahan ( Weakness) , Peluang
( Opportunity) , Ancaman ( Threats) a.  Kekuatan (Strenghts) yang  menjadi kekuatan dari daya tarik wisata Bali Zoo Park diantaranya (1) atraksi satwa yang dapat  menarik  minat  wisatawan  untuk berkunjung  sehingga  bisa  dijadikan sebagai wisata edukasi dengan demikian  banyak  dikunjungi  oleh  anak –  anak  sekolah  yang  ingin  mengenal beragam  satwa.  (2)  Lokasi  Bali  Zoo Park  yang  cukup  strategis  karena berada  di  daerah  Singapadu    Gianyar hanya  sekitar  15  menit  dari  Ubud  dan disekitarnya juga banyak terdapat hotel maupun villa. (3) Aktifitas yang ditawarkan  di  Bali  Zoo  Park  juga beragam  mulai  dari  memberi  makan binatang,  menaiki  kuda  pony,  berfoto dengan  orangutan  serta  bermain  air  di Jungle Splash Waterplay.
b.  Kelemahan  ( Weakness) adapun  yang menjadi  kelemahan  pada  daya  tarik wisata Bali Zoo Park diantaranya cuaca yang    panas  sehingga  wisatawan kurang  nyaman  jika  berkunjung  pada saat  musim  panas.  (2)  aktifitas  yang ditawarkan kurang di perbaharui sehingga  mampu  bersaing  dengan competitor  lainnya  yang  menawarkan atraksi yang sama.
c.  Peluang    ( Opportunity) adapun  yang menjadi peluang pada daya tarik wisata Bali  Zoo  Park  adalah  (1)    lokasinya yang  strategis  dan  satu  manajemen dengan Sanctoo Suites & Villas sehingga lebih mudah mempromosikannya  (2)  disekitar  lokasi Bali Zoo Park belum banyak ada atraksi wisata  sehingga  menjadi  peluang  bagi
Bali Zoo Park untuk dikunjungi wiastawan. d.  Ancaman (Threats ) yang menjadi
ancaman pada daya tarik Bali Zoo Park adalah (1) mulai bermunculan kompetitor    yang  menawarkan  atraksi serupa seperti Safari Marine Park yang
memiliki area yang lebih yang luas dan keragaman  satwa  yang  lebih  banyak. (2)  sejak  masa  pandemi  masyarakat mengalami krisis sehingga lebih selektif dalam menentukan kebutuhan.
Berdasarkan  identifikasi  faktor  internal  dan ekternal  seperti  kekuatan,  kelemahan, ancaman  dan  peluang,  maka  strategi pengembangan Bali Zoo sebagai daya tarik wisata di Kabupaten Gianyar mencakup 1.  Strategi  Strengths –  Opportunities  (  S- O)  memperbaharui  atraksi  satwa  yang ada  di  Bali  Zoo  sehingga  tidak  kalah jauh  dengan  atraksi  yang  di  tawarkan oleh daya tarik wisata yang menawarkan atraksi yang sama. Dengan  melihat  lokasi  Bali  Zoo  Park yang cukup strategis dan satu manajemen dengan Sanctoo Suites and Villas  membuat  promo  tour  berkaitan guest  yang  stay  di  Sanctoo  Suites  and Villa mendapat free acess untuk berkujung  ke  Bali  Zoo    melalui  media online  maupun  bekerjasama  dengan travel agent.
2.  Strategi  Weaknesses –  Opportinities (W-O  )  memperbaharui  dan  menambah koleksi satwa yang ada di Bali Zoo Park, memberikan  informasi  dan  melakukan promosi  dimana  harga  stay  di  Sanctoo Suites  and  Villas  sudah  termasuk  free acess ke Bali Zoo  selain itu melakukan kerjsama dengan  travel agent dan hotel – hotel disekitarnya
3.  Strategi  Strenghts –  Threats  (S-T) membuat  harga  promo  yang  lebih terjangkau  mengingat  dalam  masa pandemi  masyarakat  mengalami  krisis dalam keuangan
4.  Strategi  Weaknesses – Threats ( W-T ) jika  melihat  kelemahan  dan  ancaman yang  ada  strategi  yang  bisa  dilakukan adalah dengan  menambah  koleksi satwa dan memperbaharui araksi satwa, menambah  atraksi  naik  kereta  keliling dengan  melewati  lokasi  Sanctoo  Suites and  Villas  sehingga  lebih  dikenal  oleh wisatawan yang berkunjung.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Berdasarkan analisis SWOT dengan melihat  kekuatan,  kelemahan,  peluang  dan ancaman maka ada beberapa strategi yang dapat  digunakan  dalam  mengembangkan
Jurnal  Manajemen  Pelayanan  Hotel  Akademi  Komunitas  Manajemen  Perhotelan  Indonesia  (Edy  & Widyastuti, halaman 22-29) Vol 5, No 1 Edisi Juni 2021
Bali  Zoo  Park  sebagai  daya  tarik  wisata diantaranya:
1.  Memperbaharui atraksi satwa dan menambah  koleksi  satwa  yang  ada  di Bali Zoo Park.
2.  Membuat promo tour dimana harga stay di  Sanctoo  Suites  and  Villas  sudah termasuk free acess ke Bali Zoo melalui media  online    dan  bekerjasama  dengan Travel agent
3.  Melakukan  evaluasi  terhadap  entrance fee  mengingat  dalam  masa  pandemi kondisi  masyarakat  yang  mengalami krisis dalam keuangan.

## SARAN
Saran-saran  yang  dapat  di  sampaikan  ke manajemen Bali Zoo diantaranya :
1.  Hendaknya promosi terus dilakukan baik secara  offline  maupun  online,  seperti informasi edukatif yang berkaitan dengan  Bali  Zoo  Park  baik  pengenalan satwa  maupun  atrasi  yang  ditawarkan secara  virtual  mengingat  saat  masih dalam masa pandemic.
2.  Bali  Zoo  Park  hendaknya  menambah koleksi satwa dan memperbaharui atraksi  wisata  yang  ada  sehingga  lebih kekinian  dan  menarik  wisatawan  yang berkunjung.

## DAFTAR PUSTAKA
Amdani,  S.  2008.  Analisis  Potensi  Obyek
Wisata  Alam  Pantai  Di  Kabupaten Gunung Kidul. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Burkart,  A.J    and  Medlik,  S.  1976.
Tourism Past, Present and  Future. London : Heinemann
Damardjati, 2004. Dasar – dasar
Pariwisata .    Yogyakarta:  Andi
Offset. Mahadewi, Eka. 2004  Atraksi Budaya dan
Event  Pariwisata  (  Kasus  Bali) . Jurnal  Pariwisata .  Vol  1:  No  4. Aceh : Akademi Pariwisata Muhammadiah Aceh. Marpaung. 2002. Pengantar Kepariwisataan . Bandung:Alfabeta Martaleni.  2011.  Pertumbuhan  Pariwisata Global: Tantangan untuk pemasaran  Daerah  Tujuan  Wisata (DTW) . Jurnal  Manajemen  Teori dan  Terapan .  Tahun  4,  No  2.
Malang  :    Fakultas    Ekonomi Universitas   Gajayana   Malang. Irianto. 2011. Dampak Pariwisata Tehadap  Kehidupan  Sosial  dan Ekonomi Masyarakat di Gili Trawangan  Kecamatan  Pemenang
Kabupaten  Lombok  Utara. Jurnal Bisnis  dan  Kewirausahaan .  Vol  7: No 5. Mataram : STIE Mataram. Ismayanti.  2009. Pengantar  Pariwisata. Jakarta : PT. Grasindo Pendit,  Nyoman  S.  1999. Ilmu  Pariwisata Sebuah Pengantar Perdana . Jakarta : PT Pradnya Paramita. Pitana I Gede dan Gayatri. 2005. Sosiologi Pariwisata .  Yogyakarta:  CV  Andi Offset.
Pradnyani,  Ayu,  Ketut.  2012. “Persepsi
Wisatawan Mancanegara Terhadap  Fasilitas  dan  Daya  Tarik Wisata di Kawasan Wisata Senggigi Kabupaten Lombok Barat” ( tesis ). Denpasar: Universitas Udayana Rahayu, Kania, Sofiantina. 2011.
“Persepsi  Wisatawan  Domestik (Bogor)  Terhadap  The  Island  of Paradise”  ( tesis ). Denpasar:
Universitas Udayana. Sarsby,  Afan  ,2016  SWOT  Analysis,  A guide  to  SWOT  for  Business Studies  Student.  UK:  Leadership Library
Winardi.  2002. Motivasi dan  Pemotivasian dalam Manajemen . Jakarta: Raja Yoeti,  Oka  A.  1983. Komersialisasi  Seni Budaya dalam Pariwisata , Bandung: Angkasa. Yoeti,  Oka  A.  2001.  Strategi  Pemasarann Daerah Tujuan Wisata Menyongsong  Penerapan  Otonomi Daerah .  Jurnal  Pariwisata Vol  1  : Nomor  2.  Januari  Stiepari  Yapari- Aktripa. Bandung