EDUFORTECH 2 (2) 2017

## EDUFORTECH
http://ejournal.upi.edu/index.php/edufortech/index

## KETAHANAN JENIS KEMASAN BENIH KEDELAI TERHADAP SERANGAN HAMA CALLOSOBRUCHUS MACULATUS
Endurance Type Of Soybean Seed Packaging Against Pest Attack Callosobruchus Maculatus
Irna Dwi Destiana Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia E-mail: Irnadwidestiana@gmail.com

## ABSTRAK
Penggunaan  jenis  kemasan  yang  tepat  dapat  mempertahankan  kualitas  benih,  sehingga  tetap  baik  pada  saat  akan ditanam. Jenis kemasan yang tidak mampu mempertahankan kadar air pada kondisi aman akan mempermudah serangan hama  gudang.  Hama  gudang Callosobruchus  maculatus F.  merupakan  salah  satu  hama  primer  yang  menyerang  kedelai dalam  penyimpanan.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  mengetahui  ketahanan  dua  jenis  kemasan  yaitu  kemasan  platik HDPE  dan  plastik  Hermetik  dari  serangan  hama Callosobruchus  maculatus selama  penyimpanan  di  dalam  gudang. Tahapan  penelitian  yang  dilakukan  terdiri  dari  penyediaan  serangga Callosobruchus  maculatus, pemilihan,  pengemasan, infestasi Hama pada kedelai, penyimpanan dan pengamatan. Parameter yang diamati diantaranya adalah kandungan gas O 2 dan  CO 2 ,  persentase  kematian Callosobruchus  maculatus ,  dan  persentase  biji  yang  terinfestasi  telur.  Kadar  oksigen dalam plastik hermetik lebih rendah dibandingkan dengan kemasan plastik HDPE, sedangkan kadar karbondioksida dalam kemasan  hermetik  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  kemasan  HDPE.  Kondisi  penurunan  oksigen  dan  peningkatan karbondioksida  yang  cepat  pada  kemasan  hermetik  menyebabkan  serangga  yang  diinfestasi  ke  dalam  kemasan  dengan cepat  mengalami  kematian  dan  penurunan  kemampuan  bertelur  (fekunditas).  Kemasan  hermetik  memiliki  ketahanan terhadap  serangga  lebih  baik  dibandingkan  kemasan  HDPE.  Kemasan  hermetik  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap parameter  konsentrasi  gas  CO 2 dan  O 2 yang  menyebabkan  kematian C.  maculatus mencapai  100%  pada  hari  keempat penyimpanan.  Persentase  biji  yang  terinfestasi  telur  pada  kemasan  hermetik  sebesar  5.4%,  lebih  rendah  dibandingkan kemasan HDPE yaitu 26.23%.
Kata kunci: Pengemasan benih, hama, Callosobruchus maculatus, hermetik

## ABSTRACT
Application  of  appropriate  packaging  type  can  maintain  seed  quality  until  they  were  planted.    Warehouse  pest Callosobruchus maculatus F. is one of the primary pests that attack soybeans seed in storage .The purpose of this study was  to  examine  the  endurance  of  two  types  of  packaging,  namely  HDPE  and  Hermetic  from  Callosobruchus  maculatus during storage. The research stages consist of the supply of Callosobruchus maculatus insects, selection, packaging, pest infestations  on  soybeans,  storage  and  observation.  The  parameters  observed  were  O2  and  CO2,  percentage  of  death Callosobruchus maculatus, and percentage of infected seeds.The oxygen content in hermetic plastics is lower than  HDPE plastic  packaging,  while  the  carbon  dioxide  content  in  hermetic  packaging  is  higher  than  that  of  HDPE  packaging. Conditions of oxygen depletion and rapid increase of carbon dioxide in the hermetic packaging caused infested insects into the  packaging  die  rapidly  and  reduce  their  fertility.  Hermetic  packaging  had  better  insect  resistance  compare  with  HDPE packaging. The hermetic packaging has a significant effect on the parameters of CO2 and O2 gas concentration causing death  of  C.  maculatus  to  reach  100%  on  the  fourth  day  of  storage.  The  percentage  of  egg-infested  seeds  on  hermetic packaging was 5.4% lower than HDPE packaging was 26.23%.
Keywords : Packing of seeds, pests, Callosobruchus maculatus, hermetic

## PENDAHULUAN
Kedelai  merupakan  komoditas  yang  membutuhkan  waktu  untuk  dormansi  sebelum dibudidayakan kembali. Benih kedelai hasil panen harus disimpan karena ketika benih yang baru saja  dipanen  dibudidayakan  langsung,  akan  menghasilkan  daya  kecambah  yang  rendah.  Pada saat penyimpanan, benih akan menstabilkan kondisi vigor dan daya tumbuh, sehingga lebih siap ketika  saat  ditanam  (Destiana  2015).  Penggunaan  jenis  kemasan  yang  tepat  dapat mempertahankan kualitas benih, sehingga tetap baik pada saat akan ditanam.
Pengadaan benih sering dilakukan beberapa waktu sebelum musim tanam sehingga benih harus  disimpan  dengan  baik  agar  mempunyai  daya  tumbuh  yang  tinggi  saat  ditanam  kembali. Pengadaan benih kedelai tepat jumlah dan waktu sering terkendala oleh daya simpan benih yang rendah  (Purwanti  2004).  Upaya  memperoleh  benih  yang  baik  tidak  terlepas  dari  suatu  rangkaian kegiatan  teknologi  benih  yaitu  mulai  dari  produksi  benih,  pengolahan  benih,  pengujian  benih, sertifikasi benih sampai penyimpanan benih (Destiana 2016).
Sampai  saat  ini  para  penangkar  benih  melakukan  penyimpanan  dengan  menggunakan kemasan plastik atau karung plastik karena selain harganya murah, plastik juga mudah didapatkan. Kemasan  plastik  efektif  untuk  menghambat  perubahan  kadar  air  selama  penyimpanan (Mudjisihono et al. 2001). Jenis plastik yang digunakan akan berpengaruh terhadap daya simpan benih.  Untuk  benih  kedelai  yang  merupakan  salah  satu  jenis  benih  ortodok,  pemilihan  materi kemasan  sangat  penting,  agar  kadar  air  benih  tidak  mengalami  perubahan  selama  penyimpanan dan viabilitas benih dapat dipertahankan (Danapriatna 2006).
Setelah  panen  kedelai  akan  mengalami  kemunduran  benih  baik  secara  kualitatif  maupun kuantitatif  yang  disebabkan  karena  beberapa  faktor  eksternal.  Faktor  tersebut  bisa  berupa  fisik seperti suhu dan kelembaban, kimia seperti ketersediaan oksigen maupun biologi seperti bakteri, cendawan,  serangga  dan  tikus  (Brooker et  al .  1992).  Serangan  hama  gudang  selama penyimpanan  kedelai  bisa  menjadi  masalah  yang  serius  jika  tidak  ditangani  dengan  seksama. Persentase kehilangan hasil yang disebabkan oleh hama gudang dapat mencapai 10-15%.
Jenis  kemasan  yang  tidak  mampu  mempertahankan  kadar  air  pada  kondisi  aman  akan mempermudah  serangan  hama  gudang.  Hama  gudang Callosobruchus  maculatus F.  merupakan salah satu hama primer yang menyerang kedelai dalam penyimpanan (Natawigena, 1993). Hama gudang  tersebut  menyerang  dengan  cara  menggerek  dan  memakan  bagian  dalam  benih. Rusaknya struktur benih akibat gigitan hama tersebut mengakibatkan benih mengalami penurunan viabilitas. Imago aktif pada siang hari, daur hidupnya sekitar 21 sampai 30 hari pada kondisi suhu dan kelembaban masing-masing 30oC dan 80–85 % (Kalshoven, 1981 dikutip Sumadi dkk. 2008). Serangga Callosobruchus  maculatus merupakan  hama  yang  bersifat  aerobik,  oleh  karena  itu penerapan  pengemasan  vakum  diasumsikan  dapat  melindungi  benih  dari  serangan  serangga selama penyimpanan.
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut  maka  perlu  dilakukan  kajian  untuk  mengetahui ketahanan  kemasan  terhadap  serangan  serangga Callosobruchus  maculatus F.  Dua  jenis kemasan plastik yang akan dibandingkan yaitu HPDE dan plastik hermetik selama penyimpanan di dalam gudang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji ketahanan dua jenis kemasan dari serangan hama Callosobruchus maculatus selama penyimpanan di dalam gudang.

## METODE

## Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah kedelai varietas Argomulyo yang diperoleh dari kelompok tani Mekar  Tani  di  Kabupaten  Majalengka  yang  dipanen  pada  bulan  September.  Bahan  kemasan plastik  hermetik  dengan  bahan  dan  jenis  seperti  plastik  hermetik  yang  dikeluarkan  oleh  IRRI, plastik bahan HDPE ( High Density Poly Ethylene ) dengan ketebalan 0.4mm, kertas merang/stenlsil untuk uji daya kecambah benih kedelai, aquades, hama Callosobruchus maculatus , kain kasa.
Alat  yang  digunakan  adalah sealer ,  timbangan  elektrik  Adam  PW  184,  timbangan  digital Mettler  PM  4800,  kaca  pembesar,  label,  kamera,  plastik  pembungkus,  Cosmotektor  X  3140, Cosmotektor X 3180, gunting, toples kaca, gunting, penggaris.

## Prosedur dan Tahapan Penelitian
Percobaan  ketahanan  kemasan  terhadap  serangan  serangga/hama  dilakukan  untuk mengetahui  seberapa  tahan  kemasan  melindungi  benih  kedelai  dari  hama  pascapanen  terbawa benih maupun yang menginvasi ketika disimpan. Adapun jenis serangga/hama yang diujicobakan adalah Callosobruchus  maculatus yang  merupakan  hama  gudang  kedelai.  Pada  percobaan  ini bahan kemasan yang digunakan adalah  plastik HDPE dan plastik hermetik. Penggunaan kemasan vakum  tidak  digunakan  dengan  asumsi  bahwa Callosobruchus  maculatus sebagai  hama  aerobik tidak dapat hidup pada kondisi hampa udara. Tahapan dari percobaan ini adalah sebagai berikut.
1.  Penyediaan Serangga Callosobruchus maculatus
Serangga  uji  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah Callosobruchus  maculatus ,  yang merupakan  salah  satu  serangga  hama  pascapanen  yang  banyak  menyerang  kedelai  selama penyimpanan. Callosobruchus  maculatus diperoleh  dari  SEAMEO  BIOTROP  (Southeast  Asian Regional Centre for Tropical Biology) yang selanjutnya diperbanyak sendiri dengan pakan kacang hijau dan kacang kedelai.
2.  Pemilihan
Kedelai yang akan digunakan merupakan hasil dari proses pemilihan sebelumnya. Pemilihan kedelai ini bertujuan untuk memastikan bahwa kedelai yang digunakan tidak terinfestasi serangga.
3.  Pengemasan
Kemasan yang diuji adalah jenis plastik HDPE dan hermetik dengan dimensi panjang x lebar x tebal adalah 1100mm x 1000mm x 100mm. Kemasan diberi lubang dan dipasang selang untuk mengukur  konsentrasi  gas  pada  kemasan.  Adapun  deskripsi  jenis  kemasan  yang  digunakan tersedia pada Tabel 1.
Tabel 1. Deskripsi jenis kemasan dan cara pengemasan
Deskripsi jenis kemasan Permeabilitas dan Laju transmisi uap air Plastik HDPE Ketebalan plastik 0.4 mm O 2 : 1600-2000 cm 3 . m -2 . 24 jam CO 2 :10850-23250 cm 3 .m -2 . 24jam Transmisi uap air: 7-10 g m- 2 /24 jam Plastik Hermetik Plastik yang dirancang khusus menggunakan tiga lapisan plastik yang terdiri dari LDPE food grade, plastik khusus sebagai barrier dan LDPE biasa sehingga lentur dan mudah dilipat
O 2 :0.3 cm -3 .m -2 . 24 jam CO 2 : - Transmisi uap air: 8 g m- 2 /24 jam

## Sumber : Destiana, 2016
4.  Infestasi Hama pada Kedelai
50  ekor  serangga  diinfestasikan  pada  setiap  kemasan  kedelai  dengan  berat  100  gram. Perbandingan  1:2  ini  diharapkan  1  imago  dapat  menginfestasikan  telur  pada  2  gram  kedelai. Populasi yang tidak terlalu padat ini mengurangi persaingan antar imago dalam kemasan sehingga imago  dapat  hidup  dengan  leluasa.  Usia  imago  yang  diinfestasikan  1-3  minggu,  dimana merupakan masa produktif untuk bertelur.

## 5.  Penyimpanan dan Pengamatan
Penyimpanan  dilakukan  selama  sepuluh  hari  dan  diamati  setiap  hari.  Kedelai  yang  sudah dikemas  disimpan  pada  ruangan  dengan  suhu  28  ±3 o C  dan  rh  70-85%.  Parameter  pengamatan yang  dianalisis  adalah  kandungan  gas  CO 2 ,  gas  O 2 ,  persentase  serangga  yang  hidup  dan  yang mati, serta persentase kedelai yang terinfestasi telur. Diagram alir percobaan ini dapat dilihat pada Gambar 1.

## Gambar 1 Diagram Alir Penelitian
Rancangan Percobaan
Rancangan  acak  lengkap  dengan  satu  faktor  digunakan  untuk  mengetahui  kemampuan kemasan dalam melindungi serangan hama Callosobruchus maculatus pada benih kedelai. Faktor yang  dilihat  pengaruhnya  adalah  jenis  kemasan  dengan  dua  taraf  yaitu  kemasan  hermetik  dan kemasan  HDPE  yang  biasa  digunakan  petani.  Data  yang  diperoleh  kemudian  dianalisis  secara statistik dengan  analisis sidik ragam (SPSS 15). Hasil analisis data yang signifikan kemudian diuji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) sebagai penentu beda taraf nyata 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kemasan yang baik senantiasa mampu melindungi komoditas yang disimpannya terlindungi dari serangan hama baik yang ikut terbawa dan menginfestasi dari dalam kemasan maupun yang menyerang  dari  luar  kemasan.  Berdasarkan  hasil  pengamatan  yang  dilakukan  peneliti, kemampuan  plastik  hermetik  lebih  baik  dibandingkan  plastik  HDPE,  karena  mampu  melindungi benih  yang  disimpan  lebih  cepat  dibandingkan  plastik  HDPE  dari  serangan  hama C.maculatus,
dimana pada hari ke empat seluruh serangan hama berhasil dihentikan oleh plastik hermetik. Hasil dari perbandingan antar penggunaan kemasan berbahan plastik HDPE dan plastik hermetik dalam melindungi  komoditas  dari  serangan  hama C.  maculatus akan  dijelaskan  dengan  lebih  rinci sebagai berikut.
Konsentrasi gas CO 2 dan O 2
Komposisi  udara  dalam  kemasan  dipengaruhi  oleh  jenis  kemasan  serta  bahan  yang dikemas. Pada penelitian ini, sebelum dikemas kedelai diinfestasi dengan C. maculatus sebanyak 50  ekor  pada  masing-masing  kemasan  baik  itu  plastik  HDPE  maupun  plastik  hermetik.  Pola perubahan  kadar  oksigen  dan  karbon  dioksida  pada  kemasan  plastik  HDPE  dan  plastik  hermetik untuk varietas Argomulyo dapat dilihat pada Gambar 2.

## Gambar 2. Pola perubahan kadar oksigen, karbon dioksida pada kemasan plastik HDPE dan Hermetik
Pengamatan  kadar  oksigen  dan  karbon  dioksida  dilakukan  sampai  100%  kematian C.maculatus yaitu  selama  empat  hari  untuk  plastik  hermetik  dan  tujuh  hari  untuk  plastik  HDPE. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa jenis plastik memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap  kadar  oksigen  di  dalam  kemasan.  Dimana  kadar  oksigen  dalam  plastik  hermetik  lebih rendah dibandingkan dengan kemasan plastik HDPE.
Berbanding terbalik dengan kadar oksigen, kadar karbon dioksida terus meningkat seiring lamanya  penyimpanan.  Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  jenis  plastik  memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kadar karbon dioksida di dalam kemasan. Dimana kadar karbon dioksida dalam plastik hermetik lebih tinggi dibandingkan kemasan plastik HDPE.
Penurunan  kadar  oksigen  yang  drastis  pada  hari  pertama  penyimpanan  terjadi  karena C.maculatus yang  diinfestasikan  banyak  mengkonsumsi  oksigen  dalam  kemasan  meskipun  ada oksigen dari lingkungan yang masuk ke dalam kemasan. Penurunan kadar oksigen terus berlanjut seiring  dengan  peningkatan  kadar  karbon  dioksida  pada  kemasan  baik  untuk  kemasan  plastik HDPE  maupun  plastik  hermetik.  Ketika  produk  dikemas  dalam  kantong  hermetik  tertutup,  kadar oksigen  menurun  dengan  cepat  begitu  juga  jumlah  serangga,  cendawan  dan  respirasi  benih, sedangkan  kadar  karbon  dioksida  meningkat  (Njoroge et  al. 2014).  Kadar  karbon  dioksida  yang terus  meningkat  merupakan  akumulasi  hasil  respirasi C . maculatus dan  biji  kedelai  itu  sendiri. Peningkatan kadar karbon dioksida pada penyimpanan jagung secara hermetik yang sebelumnya diinfestasi  dengan  serangga  terjadi  karena  aktivitas  respirasi  biji  dan  serangga  (Morino  dan Martinez (2000).
Perbedaan  komposisi  udara  dalam  kemasan  plastik  terjadi  karena  perbedaan permeabilitas  dari  kemasan.  Kemasan  dengan  plastik  hermetik  memiliki  permeabilitas  yang  lebih rendah  dibandingkan  dengan  plastik  HDPE.  Plastik  hermetik  memiliki  laju  transmisi  oksigen sebesar  0.3  cm -3 .m -2 .  24  jam  oksigen  (Villers  dan  Gummert  2009)  sedangkan  HDPE  1600-2000 cm -3 m -2 /24 jam (Kirwan dan Strawbrigde 2003). Film kemasan dengan permeabilitas lebih rendah
memiliki  sifat barrier yang  lebih  tinggi  sehingga  gas  tidak  mudah  keluar  masuk  kemasan.  Terjadi fluktuasi  turun  naik  kadar  oksigen  pada  kemasan  plastik  HDPE  juga  dapat  dikarenakan  tingkat permeabilitasnya  yang  cukup  tinggi.  Permeabilitas  yang  tinggi  ini  akan  memungkinkan  terjadinya pertukaran gas dalam kemasan dengan gas yang ada di dalam ruangan.
Kematian Callosobruchus maculatus dalam Kemasan
Kematian C.maculatus yang diinfestasikan diamati setiap hari sampai mengalami kematian 100%, untuk plastik HDPE sampai hari ketujuh sedangkan plastik hermetik sampai hari keempat. Persentase  kematian  serangga  cenderung  meningkat  dengan  bertambahnya  hari  penyimpanan. Pola perubahan persentase serangga yang mati dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar  3  Persentase  kematian  C. maculatus dalam  kemasan  HDPE  dan  Hermetik selama penyimpanan
Terbatasnya  kadar  oksigen  dan  tingginya  karbon  dioksida  menyebabkan  kematian C.maculatus di dalam kemasan. Permeabilitas gas yang rendah yang dimiliki oleh plastik hermetik laminat  menyebabkan  komposisi  udara  (rendah  oksigen,  tinggi  karbon  dioksida)  dalam  kemasan relatif  dapat  dipertahankan  selama  penyimpanan  (Kamsiati  2013).  Sebagai  organisme  aerobik, C.maculatus memerlukan  oksigen  untuk  respirasi,  keterbatasan  oksigen  akan  menyebabkan kematian,  sedangkan    peningkatan  karbon  dioksida  yang  bersifat  racun  dapat  menyebabkan kematian C.maculatus yang ada di dalam kemasan.
Penurunan  kadar  oksigen  dan  peningkatan  kadar  karbon  dioksida  melindungi  komoditas yang  disimpan  dalam  kemasan  dari  serangga,  cendawan  dan  efek  oksidasi  yang  terjadi  melalui proses  metabolisme  alami  dari  respirasi  serangga,  dan  pada  beberapa  kasus  respirasi  dari komoditi itu sendiri (Villers et al . 2008).
Kemampuan  hidup  serangga  atau  mikroorganisme  lain  sangat  ditentukan  oleh  kadar  air bahan,  dan  ketersediaan  oksigen  dari  dalam  ruang  penyimpanan.  Kemasan  penyimpanan  yang kedap udara (kondisi hermetik) dan tidak ada sirkulasi oksigen, kemampuan hidup serangga akan terbatas, sesuai dengan batas ambang oksigen di dalam ruangan tersebut. Pada tingkatan dimana terjadi  kandungan  oksigen  yang  tidak  mencukupi,  serangga  akan  mati,  demikian  pula mikroorganisme lainnya sangat ditentukan oleh level oksigen pada suatu kondisi (Moreno-Martinez et al. 2000) atau kekeringan (Murdock et al. 2012).

## Persentase Biji yang Terinfestasi Telur
Kondisi lingkungan yang sesuai untuk berkembang dan sumber makanan yang melimpah akan  meningkatkan  kemampuan  serangga  untuk  berkembangbiak.  Semakin  banyak  biji  yang terinfestasi  telur,  maka  potensi  berkembang  dan  merusaknnya  semakin  tinggi.  Jumlah  infestasi telur  pada  biji  kedelai  yang  disimpan  dihitung  hingga  serangga  mencapai  kematian  100%,  hari
keempat  untuk  pengemasan  hermetik  dan  hari  ketujuh  untuk  pengemasan  HDPE.  Adapun  pola jumlah telur yang terinfestasi dapat dilihat pada Gambar 4.

## Gambar 4 Persentase biji yang terinfestasi telur
Berdasarkan Gambar 4 dapat dilihat biji yang terinfestasi pada kedua kemasan mengalami kenaikan.  Infestasi  telur  ini  akan  menyebabkan  biji  berlubang. Callosobruchus  maculatus adalah hama yang dapat terbawa dari sejak di lahan ketika polong dalam proses pematangan (Swella dan Mushobozy  2007).  Ketika  itu  terjadi,  populasi  akan  meningkat  pada  saat  penyimpanan  setelah perontokan  (Wortmann  2006).  Menurut  Harahap  (2006),  populasi  serangga  hama  gudang  akan segera  meningkat  setelah  infestasi,  pada  saat  tersedia  makanan  dan  faktor  lingkungan  yang mendukung.  Pada  saat  penyimpanan C.maculatus betina  akan  meletakkan  bijinya  pada permukaan  biji,  larva  akan  masuk  ke  dalam  biji  untuk  mendapatkan  makan  dan  berkembang dengan cara melubangi biji sebelum keluar menjadi imago dewasa setelah 22-28 hari (Fox 1993). C  .maculatus betina  dewasa  mampu  menghasilkan  telur  sebanyak  100  telur,  meskipun  infestasi bisa sangat rendah pada saat panen, tapi perkembangbiakan meningkat tajam pada biji-biji rusak yang  tidak  terlindungi  ketika  penyimpanan.  Kerusakan  yang  diakibatkan  hama  gudang  ini  akan meningkatkan  kemunduran  kualitas  yang  menurunkan  harga  pasar.  Selain  itu  biji  rusak  akibat serangan hama ini akan menaikan susut bobot dan kehilangan daya tumbuh.
Penurunan  oksigen  yang  diikuti  dengan  kenaikan  konsentrasi  karbondioksida  akan membuat  stres  oksidatif  pada C.maculatus ,  yang  menyebabkan  larva  masuk  ke  dalam  keadaan hipometabolik,  pada  keadaan  ini  mereka  tetap  bertahan  tetapi  metamorfosis  dan  perkembangan terhambat,  dan  tentu  fekunditas  serangga  menurun  (Baoua et  al. 2012).  Pada  kondisi hipometabolik,  permintaan  energi  yang  sangat  rendah  akan  disuplai  oleh  metabolisme  anaerobik yang  secara  tidak  langsung  akan  mengakumulasi  racun  metabolisme  yang  akan  menyebabkan disfungsi  fisiologis  dan  pada  akhirnya  mati  (Ofuya  dan  Reichmuth  2002).  Kondisi  penurunan oksigen  dan  peningkatan  karbondioksida  yang  cepat  pada  kemasan  hermetik  menyebabkan serangga yang diinfestasi ke dalam kemasan dengan cepat mengalami kematian dan penurunan kemampuan bertelur (fekunditas).
Tingginya  persentase  infestasi  telur  akan  menjadi  potensi  tingginya  kerusakan  pada  saat penyimpanan, semakin lama telur dapat hidup dan berkembang pada biji yang disimpan semakin tinggi pula kerusakan yang akan dihasilkannya. Hasil analisis sidik ragam menyatakan perlakuan penggunaan  kemasan  hermetik memberikan  pengaruh  nyata  dalam  persentase  biji  yang terinfestasi telur selama penyimpanan.
Semakin tinggi jumlah populasi telur dan serangga dalam kemasan, maka persentase daya kecambah  akan  semakin  menurun.  Populasi  dan  jumlah  telur  yang  terinfestasi  pada  biji  akan
merusak  biji  dan  memakan  cadangan  makanan  sehingga  menurunkan  kemampuan  benih  untuk berkecambah.  Meskipun  tidak  dilakukan  uji  daya  kecambah  pada  percobaan  ini  akan  tetapi  hasil penelitian-penelitian  lainnya  yang  serupa  memberikan  respon  yang  positif  dalam  kemampuan kemasan hermetik untuk mempertahankan daya kecambah benih. Penyimpanan secara hermetik dapat  mengurangi  turunnya  daya  kecambah  karena  sifat  dasar  deteriolasi  benih  itu  sendiri (Mutungi et  al. 2014).  Penurunan  O 2 dan  peningkatan  CO 2 pada  kemasan  hermetik  tidak mengurangi  daya  kecambah  dan  vigor  benih  (Vales et  al. 2014).  Di  negara  berkembang, penyimpanan hermetik dengan teknologi atmosfir termodifikasi akan menjadi solusi penyimpanan dengan harga yang rendah dan efektif untuk tingkat petani, menjaga benih dari infestasi serangga, dan  mempertahankan  daya  kecambah  yang  diperlukan  (Villers et  al. 2008;  Navarro et  al. 2012; IRRI 2013) oleh karena itu dapat melindungi petani dari fluktuasi harga dan ketersediaan kedelai di lapangan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  dari  hasil  percobaan  dan  pembahasan  dapat  disimpulkan  bahwa  kemasan hermetik  memiliki  ketahanan  terhadap  serangga  lebih  baik  dibandingkan  kemasan  HDPE. Kemasan hermetik memberikan pengaruh nyata terhadap parameter konsentrasi gas CO 2 dan O 2 yang  menyebabkan  kematian C.  maculatus mencapai  100%  pada  hari  keempat  penyimpanan. Persentase  biji  yang  terinfestasi  telur  pada  kemasan  hermetik  sebesar  5.4%  lebih  rendah dibandingkan kemasan HDPE yaitu 26.23%

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada dosen pembimbing thesis penulis Dr. Ir. Emmy  Dharmawati,  M.Si  yang  telah  banyak  membantu  membimbing  penulis  baik  pada  saat pelaksanaan  penelitian  maupun  dalam  penulisan  laporan  thesis.  Terimakasih  kepada  Direktorat Pendidikan  Tinggi  Kementerian  Riset,  Teknologi  dan  Pendidikan  Tinggi  yang  telah  memberikan kesempatan untuk mendapatkan beasiswa BPP-DN Calon Dosen pada penulis, sebagai salah satu sumber pendanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Brooker  DB,  Bakker-Arkema,  F,  Hall  CW.  (1992).  Drying  and  storage  of  grains  and  oilseeds. Springe r.New York(US) ISBN 0442205155
Danapriatna  N.  (2006).  Pengaruh  penyimpanan  terhadap  viabilitas  benih  kedelai.  [Jurnal  Online]
[Diunduh 07 September 2014]; tersedia di
download.portalgaruda.org/article.php?article=19266&val=1224; Hal 178-187.
Destiana,  I.D.(2015).  Pengemasan  benih  kedelai  dengan  menggunakan  plastik  untuk meningkatkan  daya  simpan  [tesis].  Bogor  (ID):  Fakultas  Teknologi  Pertanian,  Institut Pertanian Bogor.
Destiana,  I.D.(2016).  Pengaruh    Beberapa  Kemasan  Plastik  Terhadap  Kualitas  Benih  Kedelai Selama Penyimpanan. Jurnal Keteknikan Pertanian . Vol. 4 (1): p.45-52.
Fox  CW.  (1993).  Multiple  mating,  lifetime  fecundity  and  female  mortality  of  the  bruchid  beetle,
Callosobruchus maculatus (Coleoptera: Bruchidae). Funct. Ecol. 7:hlm. 203-208.
Harahap, I.S. (2006). Penuntun Praktikum Ilmu Hama Gudang. Jurusan Hama Penyakit Tanaman.
IPB. Bogor. (Tidak dipublikasikan) IRRI, (2013). Introduction to storage. Tersedia pada
http://www.knowledgebank.irri.org/rkb/index.php/storage (10th May 2013).
Kamsiati.  (2013). Screening varietas  padi  dan  penggunaan  kemasan  plastik  fleksibel  untuk meningkatkan daya tahan simpan beras [tesis]. Bogor (ID): Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Kirwan  MJ,  Strawbridge  JW.  (2003). Food  Packaging  Technology .  Coles  R,  McDowell  D,  Kirwan MJ, editor.Canada (US): Blackwell Publishing Ltd. hlm :174-227
Morino-Martitez  E,  Jimenez,  Vazquez  ME.  (2000).  Effect  of Sitophilus  zeamais and Aspergillus chevalieri on  the  oxygen  level  in  maize  stored  hermetically. Journal  of  Stored  Products Research. 36: 25-36
Mudjisihono R, Hindiarto D, Noor Z. (2001). Pengaruh kemasan plastik terhadap mutu sawut kering selama penyimpanan. Jurnal Penelitian Pertanian . 20 (1): 55-65.
Murdock  LL,  Margam  V,  Baoua  I,  Balfe  S,  Shade  RE.  (2012).  Death  by  desiccation:  effects  of hermetic storage on cowpea bruchids . J. Stored Prod Res . 49:166-170.
Mutungi  CM,  Affognon  H,  Njoroge  AW,  Baributsa  D,  Murdock  LL.  (2014).  Storage  of  mung  bean (Vigna  radiata  [L.]  Wilczek)  and  pigeonpea  grains  (Cajanus  cajan  [L.]  Millsp)  in  hermetic triple-layer  bags  stops  losses  caused  by  Callosobruchus  maculatus  (F.)  (Coleoptera: Bruchidae). Journal of Stored Products Research 58:39-47
Natawigena, H. (1993). Dasar-dasar Perlindungan Tanaman. Trigenda Karya. Bandung. Navarro S, Timlick B, Demianyk CJ, White NDG. (2012). Controlled and modified atmospheres. In:
Hagstrum,  DW  Phillips  TW  Cuperus  G,  Editor.  Stored  Product  Protection-  Part  III. Management: Monitoring-based Methods. Kansas State University.(US). hlm: 191-202.
Njoroge AW, Affognon HD, Mutungi CM, Manono J,  Lamuka PO,  Murdock LL. (2014). Triple bag hermetic  storage  delivers  a  lethal  punch  to Prostephanus  truncatus (Horn)  (Coleoptera: Bostrichidae) in stored maize. Journal of Stored Products Research 58 :12-19.
Ofuya  TI,  Reichmuth  C.  (2002).  Effect  of  relative  humidity  on  susceptibility  of Callosobruchus maculatus (Fabricius)  (Coleoptera:  Bruchidae)  to  two  modified  atmospheres. J.  Stored Prod Res . 38 : 139-146.
Sumadi,  Nuraini,  A.  dan  Patmawati,  S.  2008.  Pengaruh  Kadar  Air  dan  Dosis  Minyak  Cengkeh terhadap  Vigor  Kedelai.  Balai  Penelitan  Kacangkacangan  dan  Umbi-Umbian.  Prosiding Seminar  Nasional  Inovasi  Teknlogi  Kacang-Kacangan  dan  Umbi-Umbian  Mendukung Kemandirian Pangan dan Kecukupan Energi.
Swella  BG,  Mushobozy  DMK.  (2007).  Evaluation  of  the  efficacy  of  protectants  against  cowpea bruchids  ( Callosobruchus  maculatus (F.)  on  cowpea  seeds  ( Vigna  unguiculata (L.)  Walp. Plant Prot. Sci . 43 : 68-72.
Vales MI, Rangga Rao GV, Sudini H, Patil SB, Murdock LL. (2014). Effective and economi storage of pigeonpea seed in triple layer plastic bags. Journal of Stored Product Research. 58: 29- 38 p.
Villers  P,  Navarro  S,  De  Bruin  T.  (2008).  Development  of  hermetic  storage  technology  in  sealed flexible  storage  structures.[internet].  [diunduh  10  Mei  2015).  Tersedia  pada www.grainpro.com
Villers P, Gummert.(2009). Seal approval. Rice Today , Januari-March 2009. Wortmann  C.  (2006). Phaseolus  vulgaris L.  (common  bean).  In:  Brink  M,  Belay,  editor.  Plant Resources of Tropical Africa I. Cereals and Pulses. Leiden (NL):Backhuys Pres