## SIMULASI DINAMIK PEMANFAATAN COLD STORAGE DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA BUNGUS

## DYNAMIC SIMULATION OF COLD STORAGE UTILIZATION IN BUNGUS OCEAN FISHING PORT
Lisa Nesti *) , Suci Oktri Viarani, dan Wahyu Fitrianda Mufti
Program Studi Manajemen Logistik Industri Agro, Politeknik ATI Padang Jln.  Bungo Pasang Tabing, Padang Email: lisanesti16@gmail.com
Makalah: Diterima 10 Oktober 2022; Diperbaiki 14 November 2022; Disetujui 30 November 2022

## ABSTRACT
Padang city precisely in the administrative area of Labuhan Tarok Village, Teluk Kabung Bungus District, is a capture fish production center that makes a major contribution in West Sumatera, in that area already has a cold storage which  is a facility belonging to the Ministry of Maritime affairs and fisheries. Currently, the cold storage is constrained by not being used optimally, where cold storage is often found in a condition less than 50% filled. Objective of this study was to analyze the utility level of the existing cold storage using a dynamic system. In this study primary data was used by the data collection methods, namely field observations, interviews, FGD and secondary data collection derived data from relevant government agencies. The software used in this research was Vensim software. Based on the dynamic simulation obtained, it  was stated that the number of fish entering cold storage generally does not show significant fluctuations. By assuming the current fleet and fishing gear, it can be concluded that if we maintain the current condition of the vessels and fishing gear, the amounts of fish caught  entering  cold  storage  will  still  not  get  the  optimal  cold  storage  capacity.  Therefore,  it  is  necessary  to disseminate information to the local fishing community to empower the use of cold storage, improve the facilities and infrastructure of ocean Bungus fishery port, especially cold storage, besides that it is hoped that the local government will help find subsidized assistance for more modern fishing fleets and gear.
Keywords : cold storage, dynamic simulation, fish catch

## ABSTRAK
Kota Padang tepatnya di Kelurahan Labuhan Tarok Kecamatan Teluk Kabung Bungus merupakan sentra produksi perikanan tangkap yang memberikan kontribusi besar di Sumatera Barat, di daerah tersebut telah memiliki sebuah cold storage yang merupakan fasilitas milik Kementerian Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat. Saat ini cold storage tersebut belum dimanfaatkannya secara optimal, sering ditemukan cold storage dalam kondisi kurang  dari  50% terisi.  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah menganalisis tingkat  utilitas  penggunaan cold  storage yang  ada  dengan  menggunakan  sistem  dinamik.  Metode  pengumpulan  data  pada  penelitian  ini  menggunakan metode  pengumpulan  data  primer  yakni  observasi  lapangan,  wawancara,  FGD  dan  pengumpulan  data  sekunder berasal dari data instansi pemerintah terkait. Perangkat lunak yang digunakan dalam penelitian ini adalah software vensim PLE. Berdasarkan simulasi dinamik yang diperoleh dinyatakan bahwa jumlah ikan yang masuk ke cold storage secara umum tidak menunjukkan fluktuasi yang berarti. Dengan mengasumsikan armada dan alat tangkap tetap saat ini, dapat disimpulkan  bahwa jika tetap mempertahankan kondisi kapal dan alat tangkap yang ada saat ini menyebabkan jumlah tangkapan ikan yang masuk cold storage tetap belum mendapatkan kapasitas cold storage yang optimal.  Oleh sebab itu diperlukan sosialisasi kepada masyarakat nelayan setempat untuk memberdayakan penggunaan cold storage , meningkatkan sarana dan prasarana Pelabuhan Perikanan Samudera Bungus khususnya cold  storage ,  selain  itu  diharapkan  Pemerintah  setempat ikut  berperan aktif   mencari investor,   bantuan  subsidi armada dan alat tangkap yang lebih modern.
Kata kunci: cold storage , ikan tangkap, simulasi dinamik

## PENDAHULUAN
Penduduk Provinsi Sumatera Barat tahun 2020 tercatat  berjumlah  5.534.472  jiwa  dengan  tingkat konsumsi ikan 38,2 Kg/tahun, atau sekitar 39% dari penduduk  Sumatera  Barat,  BPS  (2021).    Disamping memenuhi  permintaan  domestik,  permintaan  luar negeri  terhadap  komoditi  perikanan  Sumatera  Barat
tiap  tahun  juga  mengalami  peningkatan.   Salah  satu daerah  dengan  produksi  ikan  tangkap  yang  cukup besar di Sumatera Barat adalah Kota Padang dengan jumlah produksi mencapai 20.191,56 ton atau senilai Rp.  479.442.842,000  tahun  2021,  dengan  jumlah penduduk  Kota  Padang  tahun  2020  adalah  950.871 jiwa,  BPS  2021.  Besarnya  kontribusi  di  sektor perikanan ini  maka  Kota  Padang  ditetapkan  sebagai
Jurnal Teknologi Industri Pertanian 32 (3): 257-263, Desember 2022 DOI: https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2022.32.3.257 ISSN: 0216-3160    EISSN: 2252-3901
Terakreditasi Peringkat 2 SK Dirjen Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi No. 158/E/KPT/2021 Tersedia online http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin
*Penulis Korespondensi
Kawasan  Minapolitan  yang  merupakan  sebuah program  ekonomi  kelautan  dan  perikanan  berbasis kawasan  yang  dapat  meningkatkan  pembangunan sektor  kelautan  dan  perikanan.    Beberapa  penelitian terdahulu  terkait  Kawasan  Minapolitan  dilakukan oleh  Olivia  (2019)  yang  membahas  tentang pengembangan kawasan minapolitan  sehingga dapat berpeluang sebagai wisata perikanan di kota Serang; Sugiart  (2013)  bahwa  dengan  mengembangkan kawasan  minapolitan  dapat  menjadi    daya  tarik wisatawan  berkunjung    ke  Kabupaten  Pacitan; Matahurilla  (2019)  tentang  Strategi  yang  dapat dikembangkan  di  sektor   bahari  berbasis  kesesuaian dan  daya  dukung  di  perairan  Negeri  Amahai Kabupaten  Maluku;  Apriyeni  (2022)  meneliti bagaimana  Peran cold  storage yang  ada  dalam kawasan  minapolitan  perikanan  tangkap  di  pasir jambak  kota  Padang  yang  dapat  meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar.
Merujuk  pada  Keputusan  Menteri  Perikanan dan Kelautan Nomor. KEP.18/MEN/2011
menyatakan bahwa karakteristik Kawasan Minapolitan  dilihat  berdasarkan  sentra  produksi, pengolahan, marketing, jasa dan perdagangan, selain itu    juga  dilihat  dari  fasilitas  yang  mendukung aktivitas  ekonomi,  mampu    memberdayakan masyarakat  yang  ada  di  dalam  kawasan  dan  daerah sekitarnya  dan  Kawasan  tersebut  memberikan pengaruh positif terhadap perekonomian masyarakat. (Vinisora et al., 2016); (Soumokil, 2020) menyatakan bahwa  infrastruktur  dalam  kawasan  minapolitan dapat  dilihat  dari  adanya  balai  benih  ikan,  adanya sentra  pengolahan  hasil  perikanan  tangkap,  adanya sentra pembuatan kapal atau perahu nelayan, adanya kampung nelayan modern, terdapat cold storage dan pabrik es, adanya pasar ikan higienis atau pelelangan ikan,  adanya  sentra  kuliner,  lembaga  keuangan  dan adanya kawasan ekowisata (Stevanus et al., 2018). Bungus  merupakan  salah  satu  kawasan minapolitan  yang  berada  di  Kota  Padang  Provinsi Sumatera  Barat.  Pada  kawasan  tersebut  terdapat sebuah cold storage yang didirikan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan RI. Pembuatan cold storage pada  lokasi  Kawasan  ini  merupakan  salah  satu  jasa layanan  yang  diberikan  oleh  Kementerian  Kelautan dan Prikanan Provinsi Sumatera Barat sebagai upaya untuk menjamin ketersediaan pasokan hasil tangkapan nelayan ataupun stakeholder lainnya  saat cuaca  buruk  dan  menjaga  kestabilan  harga  produk dipasaran  ketika  terjadi  kelangkaan.  Disamping  itu cold storage merupakan sarana yang disediakan oleh nelayan  untuk  menampung  hasil  tangkapannya  bila kelebihan  produksi  pada  musim  panen.  Nantinya, cold  storage ini  akan  digunakan  untuk  menampung hasil  tangkapan  nelayan  baik  yang  berlabuh  di Bungus maupun hasil tangkapan dari daerah lainnya. Pendirian cold  storage bertujuan  untuk  memberikan layanan  pembekuan  ikan  kepada  masyarakat khususnya    nelayan  ataupun  Perusahaan  Perikanan yang  bertujuan  untuk  menjaga  mutu  ikan  hasil
tangkapan seperti  ikan karang , ikan tuna , ikan kakak tua, ikan layur dan ikan tongkol kecil.  Selain itu juga berfungsi  sebagai  salah  satu  sumber  pemasukan Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  Provinsi Sumatera  Barat,  namun  fakta  yang  terjadi  bahwa penggunaan cold storage tersebut belum dimanfaatkan secara optimal,  dimana belum memenuhi  kapasitas  maksimal cold  storage sebesar 100 ton, artinya masih sering ditemukan cold storage terisi dalam kondisi kurang dari 50%. Sampai saat ini belum ada usaha ataupun kebijakan dari Pemerintah untuk  mengoptimalkan  penggunaan cold  storage tersebut.    Hal  ini  salah  satunya  disebabkan  karena produksi  ikan  tangkap  dipengaruhi  oleh  iklim  yang sering  berubah-ubah  sehingga  jumlah  ikan  yang masuk  ke cold  storage pun  tidak  menentu  dan cenderung sedikit.  Jika kondisi ini terus terjadi dan tidak  ada  penanganan  dengan  cepat,  maka  akan menimbulkan  kerugian  bagi  negara  dan  juga  bagi nelayan  atau stakeholder karena  tidak  dapat meningkatkan pendapatannya dari usaha menangkap ikan.  Produksi  ikan  dari  nelayan  salah  satunya ditentukan  oleh  musim  /  cuaca,  jika  cuaca  tidak bagus,  maka  jumlah  tangkapan  ikan  nelayan  sedikit dan  jika  musim  panen  maka  terjadi over  supply , sehingga produksi  ikan  melimpah akibatnya  banyak ikan  hasil  tangkapan  disimpan  di cold  storage . Kondisi  yang  dinamis  ini  dapat  diselesaikan  dengan menyusun  model  sistem  dinamis  pengelolaan penangkapan  ikan  tangkap  di  Kawasan  Minapolitan Bungus dengan memanfaatkan cold storage . Tujuan dari  penelitian  ini  adalah  menentukan  efektifitas pemanfaatan cold  storage di  Pelabuhan  Perikanan Samudra  Bungus  dengan  sistem  dinamik  dan rekomendasi  yang  diusulkan  bagi  keberlanjutannya bagi usaha nelayan setempat.
Sistem  dinamis  adalah  simulasi  model  yang dapat digunakan untuk menyelesaikan permasalahan yang  dinamis,  didapatkan  pola tingkah  laku  tertentu dari  data  simulasi  yang  dibangkitkan  oleh  sistem berdasarkan  perubahan  waktu.    Penelitian  yang terkait  dengan  sistem  dinamik  oleh  Marzouk  dan Fattouh (2022) menjelaskan bahwa dengan menggunakan  dinamika  sistem  dapat  memberikan dampak  situasi  kebijakan  yang akan  diambil  seperti kebijakan  investasi  terhadap  konsumsi  energi, kebijakan  keuangan  dan  pertumbuhan  ekonomi. Ekawati dan  Nesti   (2019) tentang  penentuan lokasi agroindustri  kopra  di  kabupaten  Mentawai  dengan sistem  dinamik;  Abbaspour et  al. (2018)  meneliti tentang  desain  operasi  pengeboran  dan  peledakan yang  dioptimalkan  di  tambang  terbuka  di  bawah ketidakpastian teknis dan ekonomi dengan pemodelan  sistem  dinamis.  Pada  penelitian  ini pemodelan sistem dinamis digunakan karena terdapat parameter yang tidak pasti seperti kepadatan batuan, kuat tekan, umur bit dan biaya operasi. Krisman dan Reni  (2018)  tentang  simulasi  model  pengelolaan penangkapan  ikan  sotong  di  perairan  Kabupaten Sumba Timur.  Hasan et al. (2015) membahas tentang
analisis  produksi  dan  permintaan  kedelai  untuk mengembangkan  kebijakan  strategis  swasembada pangan  dengan  menggunakan  pendekatan  sistem dinamik,  sistem  dinamik  yang  digunakan  pada penelitian  ini  untuk  pendukung  pengambilan keputusan bagi pemerintah dan pemangku kepentingan dalam pengembangan strategi ketersediaan  kedelai  nasional.  Purwaningsih  dan Partiwi  (2014)  menganalisis  tentang  faktor-faktor yang  mempengaruhi  turunnya.  Stok  Ikan  Lemuru terhadap  industri  pengolahan  ikan  muncar  di Banyuwangi  dengan  menggunkan  model  sistem dinamik.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kawasan Minapolitan Bungus Kota Padang Provinsi Sumatera Barat.    Teknik  pengumpulan  data  menggunakan pengunpulan  data  primer  dan  pengumpulan  data sekunder.    Pengumpulan  data  Primer  diperoleh  dari observasi  lapangan,  wawancara, Focus  Group Discussion dan  pengisian  kuisioner.    Pengumpulan Data  Sekunder  diperoleh  dari  Instansi  pemerintah ataupun  dari  jurnal-jurnal  yang  relevan  mengenai kajian  ini.  Metode  penelitian  menggunakan  metode deskriptif  dan  kuantitatif.  Aplikasi  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  software Vensim  PLE. Pembuatan  model  dan  simulasi  sistem  dinamis  ini terdiri  dari    identifikasi  dan  definisi  masalah, konseptualisasi  sistem,  formulasi  model,  simulasi model,  verifikasi  dan  validitas  model,  analisis kebijakan dan implementasi kebijakan (Somantri dan Machfud,  2006). Tahapan tersebut  secara  sederhana dapat  dibuat menjadi  sebuah Causal  Loop  Diagram (CLD)  sebagai  suatu  hubungan  sebab  akibat  dari masing-masing variabel yang ada di dalam sistem.
Untuk  menganalisis  tingkat  utilitas  dari cold storage , pada penelitian ini menggunakan pendekatan sistem  dinamik  dengan  beberapa  parameter  yakni tingkat  pertumbuhan  ikan,  pertumbuhan  intrinsik, stok  ikan,  iklim,  hasil  penangkapan  ikan,  jumlah konsumsi ikan telah diformulasi dengan menggunakan  rumus  yang  dapat  dijabarkan  sebagai berikut:
Pertumbuhan  ikan  menggunakan rumus  yang telah dimodifikasi dari Purwaningsih (2012) sebagai berikut:
𝐹(𝑥) = 𝑟 ∗ (1 − 𝑥 𝑘 ) ……………………………    (1)
Dimana:
F(x) = pertumbuhan ikan
r = pertumbuhan intrinsik
x = stok ikan
k = iklim
Berdasarkan  hasil wawancara  lapangan diperoleh  informasi  terkait  parameter  jumlah  hasil tangkapan ikan  dan  konsumsi ikan  dapat ditentukan utilitas penggunaan cold storge sebagai berikut:
Utilitas Cold Storage = ∑ 𝑋 𝑛𝑎𝑗𝑡 − 𝐾 𝑑 𝑇 𝑡=1 ……     (2) Dimana: n = Jumlah nelayan a = Jenis armada yang digunakan j = Jenis alat tangkap yang digunakan t = Periode tangkapan Variabel 𝑋 𝑛𝑎𝑗𝑡 = Jumlah hasil  tangkapan  dengan n banyak  nelayan,  jenis  armada  a,
jenis alat tangkap j, pada periode t
𝐾 𝑑
= konsumsi ikan domestik
Selanjutnya, berdasarkan data lapangan bahwa ikan yang diperoleh dari hasil tangkapan sebesar 40% digunakan  untuk  konsumsi  masyarakat  kota  Padang dan sisanya sebesar 60% masuk ke cold storage untuk disimpan  dan  diekspor  ke  luar  negeri.      Dapat dirumuskan sebagai berikut :
𝐷 𝑑 = 40%𝑥𝐽𝑃𝑥𝐾 …………………………..        (3)
Dimana:
Dd = Permintaan domestik (Kg) JP = Jumlah penduduk (orang) K = Konsumsi ikan (Kg/orang)
𝐷 𝑒 = 𝑄 − 𝐷 𝑑 ……………………………………  (4)
Dimana :
De = Permintaan ekspor (Kg) Q = Jumlah tangkapan (Kg) Dd =
Permintaan domestik (Kg)
Permintaan  ekspor  inilah  yang  menjadi pasokan  untuk  penyimpanan  ikan  di cold  storage karena  ikan  yang  akan  diekspor  memerlukan pembekuan ikan sebelum didistribusikan. Berdasarkan  hasil  nilai  utilitas cold  storage dengan menggunakan  simulasi  dinamik  akan  ditemukan nantinya faktor-faktor yang mempengaruhi ketidakoptimalan  penggunaan cold  storage di Kawasan  Minapolitan  Bungus.  Selanjutnya  akan dikaji  lebih  dalam  lagi  faktor-faktor  tersebut  yang menggambarkan  kondisi  eksisting  saat  ini  terhadap utilisasi cold  storage dan  rekomendasi  kebijakan kedepan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Diagram causa  loop pada  Gambar  1 memperlihatkan  secara  komprehensif supply dan demand ikan  tangkap  di  Pelabuhan  Perikanan Samudera  Bungus.    Dapat  dijelaskan  bahwa banyaknya  ikan  yang  masuk  ke  Pelabuhan dipengaruhi  oleh  jumlah ikan  tangkap nelayan  yang melaut.  Sedangkan  jumlah  ikan  yang  berhasil ditangkap oleh nelayan dipengaruhi oleh jumlah ikan dilaut,  jumlah  nelayan  yang  melaut,  jarak  tempuh, jumlah  armada  dan  alat  tangkap.    Sementara  itu, jumlah ikan di laut dipengaruhi oleh musim saat itu,
yang berimplikasi dengan banyak atau sedikitnya nya ikan yang masuk ke cold storage . Jumlah tangkapan nelayan  selanjutnya  dikumpulkan  oleh  pengumpul besar untuk dibawa ke cold storage sebelum dikirim untuk  memenuhi  permintaan  lokal    maupun  untuk ekspor.   Jika  dilihat  dari  pendapatan  yang  diperoleh nelayan dari menangkap ikan, dipengaruhi oleh harga ikan,  jumlah  tangkapan  dan  juga  dipengaruhi  oleh besarnya  biaya  yang  dikeluarkan  saat  melaut  yakni biaya  BBM,  sewa  armada  dan  upah  pekerja. Sehingga  kesejahteraan  nelayan  dipengaruhi  oleh besarnya  pendapatan  nelayan  dari  menangkap  ikan tersebut.
Causa  loop  diagram pada  Gambar  2 menjelaskan hubungan sebab akibat variabel-variabel yang  mempengaruhi    kapasitas cold  storage. Dapat dijelaskan bahwa banyaknya ikan yang masuk ke cold storage dipengaruhi oleh jumlah ikan hasil tangkapan nelayan, volume  cold  storage yang  tersedia  serta untuk  penyimpanan  atau  untuk buffer  stock , sedangkan jumlah ikan yang berhasil ditangkap oleh nelayan  dipengaruhi  oleh  jumlah  ikan  di  laut  (stok ikan),  jumlah  nelayan  yang  melaut,  jarak  tempuh, jumlah armada dan alat tangkap.
Gambar 1. Causa loop supply dan demand ikan tangkap di Pelabuhan Sumudera Bungus
Gambar 2. C ausa loop diagram cold storage di Pelabuhan Perikanan Samudera Bungus
Sementara itu, jumlah ikan di laut dipengaruhi oleh  pertumbuhan  ikan  dan  iklim  saat  itu,  yang berimplikasi  dengan  banyak  atau  sedikitnya  ikan yang  masuk  ke cold  storage .  Jumlah  tangkapan nelayan  selanjutnya  dikumpulkan  oleh  pengumpul besar untuk dibawa ke cold storage sebelum dikirim untuk  memenuhi  permintaan  lokal  maupun  untuk ekspor.    Untuk  ikan  tangkap  yang  di  ekspor  bulan September  2022  terdapat    dua  jenis  ikan  yaitu  ikan tuna beku dan dried fish . Ikan tuna beku diekspor ke Amerika dan dried fish diekspor ke Jepang.
Dari  hasil  observasi  dan  wawancara  dengan pertugas Pelabuhan Perikanan Samudera Bungus dan nelayan  setempat  direpresentasikan  dalam  sebuah causa loop , menyatakan bahwa nelayan yang berada di Kawasan Minapolitan Bungus belum mampu untuk memperoleh hasil yang optimal. Hal ini dikarenakan armada  kapal  dan  alat  tangkap  yang  pakai  nelayan memiliki produktivitas yang rendah untuk memaksimumkan hasil tangkapan. Alat tangkap yang digunakan  seperti   long  line,  bagan  perahu,  pancing tonda,  pukat  cincin (puse  seine ), Gill  Nets (jaring insang)  dan  bubu.  Disamping  itu,  hasil  tangkapan nelayan  juga  ditentukan  oleh  kondisi  cuaca.  Jika cuaca  buruk,  nelayan  tidak  dapat  melaut,  sehingga menyebabkan  ikan  tangkap  menjadi  langka  di pasaran.  Alat  tangkap  yang  digunakan  oleh  nelayan diantaranya adalah: long line , bagan perahu, pancing tonda, purse seine dan bubu. Sedangkan berdasarkan persentase  jenis  armada  yang  digunakan  oleh nelayan,  sebesar  80%  dari  nelayan  yang  melaut menggunakan  jenis  perahu  motor  tempel  dan sebanyak  20%  menggunakan  kapal  motor  sehingga
terlihat bahwa armada yang digunakan nelayan dalam menangkap  ikan  di  laut  memiliki  hasil  tangkapan yang rendah.
Gambar  3  merupakan  output  dari  simulasi dinamik yang telah dirancang pada causa loop yang ada  pada  Gambar  2.  Gambar  3  memperlihatkan output  hasil  dari  simulasi  dinamik  berupa  grafik pertumbuhan intrinsik ikan, iklim, pertumbuhan ikan, stok  ikan  yang  berimplikasi  dengan  banyaknya  ikan yang  masuk cold  storage .  Dengan  mengasumsikan pertumbuhan  intrinsik  ikan,  iklim  menyebar  normal dan  pertumbuhan  ikan  mengikuti  rumus  (1)  dimana faktor  iklim  dan  pertumbuhan  instrinsik  ikan mempengaruhi pertumbuhan ikan sehingga  stok ikan di  laut  yang  secara  langsung  mempengaruhi  jumlah ikan yang masuk cold storage . Dengan membangkitkan sebaran normal pertumbuhan intrinsik  dan  iklim  dengan  nilai  tengah  dan  standar deviasi tertentu, diperoleh output seperti yang terlihat pada grafik menunjukkan jumlah ikan yang masuk ke cold  storage secara  umum  tidak terjadi  peningkatan fluktuasi  yangsignifikan  dalam  arti  tidak  terjadi lonjakan  kenaikan  jumlah  ikan  yang  masuk cold storage .    Dengan  mengasumsikan  armada  dan  alat tangkap  tetap  (tidak  ada  perubahan teknologi)  dapat disimpulkan  bahwa  jika  tetap  mempertahankan kondisi  kapal  dan  alat  tangkap  yang  ada  saat  ini menyebabkan  jumlah  tangkapan  ikan  yang  masuk cold storage tetap belum menghasilkan kapasitas cold storage yang optimal.  Sehingga diperlukan beberapa rekomendasi  kedepan  yang  dapat  meningkatkan optimalisasi penggunaan cold storage ini.
Sumber : Diolah sendiri (2022)
Dengan kapasitas cold storage sebesar 100 ton jika  dibandingkan  dengan  kebutuhan  produk  hasil laut  Kota  Padang  masih  kecil  dari  target  yang seharusnya  dicapai.  Namun  sudah  cukup membantu menyediakan kebutuhan ikan dalam skala yang kecil di  pasar  terutama  ketika  terjadi  kelangkaan  produk saat  bulan  purnama  atau  dikarenakan  kondisi  cuaca yang buruk.  Dengan adanya cold storage ini, dapat memenuhi  kebutuhan  konsumsi  ikan    masyarakat yang  berada  di  daerah  sekitar  atau  pedagang  ikan yang akan dijual pada pasar tertentu di luar kawasan. Kehadiran cold  storage ini  telah  memberikan kontribusi yang berarti bagi masyarakat.
Rekomendasi yang diusulkan untuk mengoptimalkan  penggunaan cold  storage adalah dengan  melakukan  sosialisasi  kepada  masyarakat nelayan setempat dalam memberdayakan penggunaan cold  storage untuk  meningkatkan    mutu  ikan  agar tetap  terjaga,  meningkatkan  sarana  dan  prasarana khususnya cold  storage ,  perlunya  peran  aktif pemerintah  setempat  untuk  mencarikan  investor, bantuan  subsidi  armada  dan  alat  tangkap  yang  lebih modern  sehingga  jumlah  produksi  ikan  dapat ditingkatkan,  serta  memberikan  penyuluhan  tentang alat tangkap dan penanganan pasca penangkapan ikan kepada nelayan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Cold  storage yang  berada  di  Pelabuhan Perikanan  Samudera  Bungus  saat  ini  belum dimanfaatkan secara optimal, masih sering ditemukan cold storage dalam kondisi hanya sekitar 25%- 50% terisi.  Dengan  menggunakan  pendekatan  sistem dinamik disimpulkan bahwa jumlah ikan yang masuk ke cold  storage secara  umum  tidak  menunjukkan peningkatan fluktuasi yang berarti. Dengan mengasumsikan armada dan alat tangkap tetap (tidak ada  perubahan  teknologi),  disimpulkan  bahwa  jika tetap mempertahankan kondisi kapal dan alat tangkap yang ada saat ini menyebabkan jumlah tangkapan ikan yang  masuk cold  storage tetap  belum  mendapatkan kapasitas cold storage yang optimal.   Oleh sebab itu diperlukan  sosialisasi  kepada  masyarakat  nelayan setempat  untuk  memberdayakan  penggunaan cold storage , meningkatkan sarana dan prasarana Pelabuhan  Perikanan  Samudera  Bungus  khususnya cold  storage ,  selain  itu  diharapkan  Pemerintah setempat ikut berperan aktif dalam mencari investor, bantuan  subsidi  armada  dan  alat  tangkap  yang  lebih modern.

## Saran
Diperlukan  kajian  lebih  dalam  terkait  peran pemerintah dalam membantu meningkatkan pendapatan  nelayan  berupa  bantuan  teknolgi  kapal dan  alat  tangkap  yang  canggih  dan  perlu  keseriusan pemerintah dalam menciptakan Kawasan Minapolitas
yang lengkap dengan sarana dan prasarana pendukung termasuk fasilitas cold storage yang memadai

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  kami  ucapkan  kepada Politeknik  ATI  Padang  dan  Kementerian  Kelautan dan  Perikanan  Provinsi  Sumatera  Barat  yang  telah mendukung terlaksananya penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Abbaspour  H,  Drebenstedt  C,  Badroddin  M, Maghaminik  A.  2018.  Optimized  design  of drilling  and  blasting  operations  in  open  pit mines under technical and economic uncertainties  by  system  dynamic  modelling. International  Journal  of  Mining  Science  and Technology . 28 : 839 – 848 .
( https://doi.org/10.1016/j.ijmst.2018.06.009 ) Apriyeni D dan Wati. 2022. Peran gudang pendingin ( cold storage ) dalam pengembangan kawasan minapolitan  perikanan  tangkap  di  pasir jambak  kota  Padang. Buletin  Ilmiah  Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan . 8 (1) : 59-72 Badan Pusat Statistik. 2021. Provinsi Sumatera Barat Dalam Angka
Ekawati  I  dan  Nesti  L.  2019.  Penentuan  lokasi agroindustri  kopra  di  kabupaten  Mentawai dengan  simulasi  sistem  dinamik. Jurnal Teknologi Industri Pertanian . 29 (2) :147-153.
Hasan  N,  Suryani  E,  dan  Hendrawan  R.  2015. Analysis of soybean production and demand to develop  strategic  policy  of  food  self sufficiency:  a  system  dynamics  framework. Proceedings of The Third Information Systems International Conference. Procedia Computer Science. 72: 605- 612. ( https://doi.org/10.1016/j.procs.2015.12.169 ) Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan.  2011.
Keputusan  Menteri  Perikanan  dan  Kelautan Nomor. KEP.18/MEN/2011 tentang Pedoman Umum Minapolitan . Jakarta. Krisman  R.  2018. Simulasi  Model  Pengelolaan Penangkapan  Ikan  Sotong  di  Perairan
Kabupaten  Sumba .  Teknologi  Hasil  Perairan
Institut Pertanian Bogor. https://www.researchgate.net/publication/324 258292
Matahurilla  AS,  Khouw  J,  dan  Abrahamsz.  2019. Strategy  of  marine  tourism  development  for fish  farming  categories  based  on  suitability and  carrying  capacity  in  Amahai,  Central Maluku  Regency. Jurnal  Triton .  15(1):14  – 20.
Marzouk  M  dan  Fattouh  KM.  2022.  Modeling investment  policies  effect  on  environmental indicators  in  egyptian  construction  sector
using system dynamics. Cleaner Engineering and Technology . 6 : 1-10.
( https://doi.org/10.1016/j.clet.2021.100368 ) Olivia  D,  Sanri  KP,  dan  Heidi  MG.  2019.
Pengembangan  kawasan  minapolitan  sebagai potensi  wisata  perikanan  di  Kota  Serang. Prosiding Seminar  on  Architecture  Research and Technology. 4 (2): 419-431.
Purwaningsih  R  dan  Pratiwi  S.  2014.  Analisa pengaruh  penurunan  stok  ikan  lemuru terhadap  keberlanjutan  industri  pengolahan Ikan  Muncar  Banyuwangi  dengan  model sistem  dinamik. Seminar  Nasional  IDEC 2014 . ISBN 978-602-70259-2-9 : 498 - 508 Purwaningsih  R,  Widjaja  S,  dan  Pratiwi  S.  2012. Pengembangan  model  simulasi  kebijakan pengelolaan ikan berkelanjutan. Jurnal Teknik Industri . 14 (1): 25-34.
Somantri  dan  Machfud.  2006.  Analisis  sistem dinamik untuk kebijakan penyediaan ubi kayu: (Studi  Kasus  Di  Kabupaten  Bogor). Buletin Teknologi Pasca Petanian, Vol. 2 : 36-48 Sugiarti    R.  2013.  Pengembangan  kawasan minapolitan  sebagai  daya  tarik  wisata  minat khusus  di  Kabupaten  Pacitan. Cakra  Wisata: Jurnal Pariwisata dan Budaya , 13 (1) : 1-13
Soumokil  RP.  2020.  Identifikasi  fasilitas pokok  dan fasilitas fungsional dalam rangka peningkatan produksi  di  pelabuhan  Perikanan  Nusantara Ambon. Jurnal Masohi. 1 (1) : 8-17 Vinisora SD, Titien WM, dan Werdiningsih H. 2016.
Kampung  nelayan  modern  desa  karangsong kabupaten  indramayu. E-  Journal  Undip. Http://Eprints.Undip.Ac.Id/50599/