Budidaya Sayur Secara Hidroponik dan Ikan Lele dengan Teknologi BioMaxi untuk Memupuk Jiwa Enterpreneurship
Rosmaiyadi 1 , Slamat Fitriyadi 2 , Susan Neni Triani 3
STKIP Singkawang 1,2,3 . rosmaiyadialong@gmail.com 1 , ahmadfitriyadi521@gmail.com 2 , susannenitriani@gmail.com 3

## Abstract
Developing  entrepreneurship  for  the  students  should  be  done  starting  from  of  primary  and secondary  education. The  major  obstacles  experienced  by  the  school  in  general  are  not  the inclusion of entrepreneurial material in the curriculum contained in the school subjects. Similarly, the  partner  in  this  case  MTs  Al  Fatah  Singkawang.  The  constraints  that  the  partners  of  the community service Program are the limitation of capital (cost), human resources, technology and also  the  location  of  land  that  is  narrow  enough  to  implement  activities  for  students.  Program activities are conducted with hydroponic vegetable cultivation and catfish cultivation with Bioflok technology which is carried out by 30 students MTs Al Fatah and also involve the practitioners of hydroponic vegetable cultivation and also fish farming practitioners Catfish with Bioflok system. This activity was held from May 2019 until December 2019. Hydroponic vegetable farming and catfish  cultivation  activities  with  Bioflok technology  started  with  the  preparation of  cultivation media until the process of cultivation. Results show that students can already practice vegetable cultivation in hydroponics and fish farming with BIOMAXI technology and this activity plays a major role in cultivating the entrepreneurship of students.
Keywords: School; Entrepreneurship; Hydroponic; Vegetable; BioMaxi; Enterpreneurship

## Abstrak
Menumbuhkembangkan  jiwa  kewirausahaan  bagi  siswa-siswi  sebaiknya  dilakukan  mulai  dari pendidikan  dasar  dan  menengah.  Hambatan  besar  yang  dialami  sekolah  pada  umumnya  adalah belum  tersisipkannya  materi  kewirausahaan  di  dalam  kurikulum  yang  tertuang  dalam  mata pelajaran di sekolah. Begitu pula halnya dengan Mitra dalam hal ini MTs Al Fatah Singkawang. Kendala  yang  Mitra  Program  Pengabdian  Masyarakat  ini  adalah  keterbatasan  modal  (biaya), sumberdaya  manusia,  teknologi  dan  juga  lokasi  lahan  yang  cukup  sempit  untuk  menerapkan kegiatan  berwirausahan  bagi  siswa-siswi.  Program  kegiatan  yang  dilaksanakan  adalah  dengan Budidaya  Sayur  Secara  Hidroponik  dan  Budidaya  Ikan  Lele  Dengan  Teknologi  Bioflok  yang dikuti oleh 30 orang santri MTs Al Fatah dan juga melibatkan praktisi budidaya sayur hidroponik dan juga praktisi budidaya ikan lele dengan sistem bioflok. Kegiatan ini dilaksanakan dari bulan Mei  2019  sampai  dengan  Desember  2019.  Kegiatan  Budidaya  Sayur  Secara  Hidroponik  dan Budidaya  Ikan  Lele  Dengan  Teknologi  Bioflok  ini  dimulai  dengan  persiapan  media  budidaya sampai  dengan  proses  penen  hasil  budidaya.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  siswa-siswi sudah  dapat  mempraktekan  budidaya  sayur  secara  hidroponik  dan  budidaya  ikan  lele  dengan teknologi biomaxi dan kegiatan ini berperan besar menumbuhkan jiwa kewirausahaan siswa-siswi.
Kata Kunci: Sekolah; Kewirausahaan; Hidroponik; Sayur; BioMaxi, Enterpreneurship

## A. PENDAHULUAN
Sekolah  adalah  sebuah  lembaga  yang dirancang untuk pengajaran siswa atau murid di  bawah  pengawasan  pendidik  atau  guru (Idi, 2011). Sebagian besar Negara memiliki sistem  pendidikan  formal  yang  umumnya wajib dalam upaya menciptakan peserta didik yang  mengalami  kemajuan  setelah  melalui proses pembelajaran. Menurut negara nama- nama untuk sekolah itu bervariasi, akan tetapi umumnya  termasuk  sekolah  dasar  dan sekolah menengah. Sekolah menyelenggarakan  aktivitas  belajar  dan mengajar  dengan  menerima  murid  dan memberikan  pelajaran  kepada  murid-murid sesuai  dengan  tingkat,  jurusan  dan  lainnya. Menilik dan mengacu pada Undang-Undang Nomor  20  Tahun  2003  tentang  Sistem Pendidikan  Nasional  Nasional  Bab  I Ketentuan Umum Pasal 1 ayat 8 menyatakan bahwa  jenjang  pendidikan  adalah  tahapan pendidikan  yang  ditetapkan  berdasarkan tingkat  perkembangan  peserta  didik,  tujuan yang  akan  dicapai,  dan  kemampuan  yang dikembangkan  (Depdiknas,  2003).  Dalam Undang-Undang  tersebut  disebutkan  bahwa jenjang  pendidikan  formal  di  Indonesia terdiri  atas  pendidikan  dasar,  pendidikan menengah, dan pendidikan tinggi.
Pendidikan  Dasar  adalah  pendidikan umum  yang  lamanya  sembilan  tahun, diselenggarakan  selama  enam  tahun  di Sekolah  Dasar  atau  sederajat  dan  tiga  tahun di Sekolah Menegah Pertama atau sederajat. Pendidikan  Menengah  adalah  pendidikan yang diselenggarakan bagi lulusan pendidikan  dasar  serta  menyiapkan  peserta didik  menjadi  anggota  masyarakat  yang memiliki kemampuan mengadakan hubungan  timbal  balik  dengan  lingkungan sosial  budaya  dan  alam  sekitar  serta  dapat mengembangkan  kemampuan  lebih  lanjut dalam  dunia  kerja  atau  pendidikan  tinggi. Lama  pendidikan  yaitu  tiga  tahun,  bentuk
satuan  pendidikan  menengah  terdiri  atas Sekolah Menengah Umum, Sekolah Menengah  Kejuruan,  Sekolah  Menengah Keagamaan,  Sekolah  Menengah  Kedinasan, dan Sekolah Menengah Luar Biasa. Pendidikan  Tinggi  merupakan  kelanjutan pendidikan menengah yang diselenggarakan untuk  menyiapkan  peserta  didik  menjadi anggota masyarakat yang memiliki kemampuan akademik dan profesional yang dapat  menerapkan,  mengembangkan  dan menciptakan  ilmu  pengetahuan,  teknologi dan atau kesenian. Begitu pula halnya tatanan sekolah  di  bawah  Kemenag  Republik Indonesia, jenjang sekolah menurut Kementrian  Agama  Republik  Indonesia adalah  Madrasah  Ibtidaiyah  (MI)  adalah jenjang paling dasar pada pendidikan formal di  Indonesia,  setara  dengan  Sekolah  Dasar, yang pengelolaannya dilakukan oleh
Kementerian Agama. Pendidikan Madrasah Ibtidaiyah
ditempuh  dalam  waktu  6  tahun,  mulai  dari kelas  1  sampai  kelas  6.  Lulusan  Madrasah Ibtidaiyah  dapat  melanjutkan  pendidikan  ke Madrasah  Tsanawiyah  (MTs)  atau  sekolah menengah pertama. Sementara itu Madrasah Aliyah  (MA)  adalah  jenjang  pendidikan menengah  pada  pendidikan  formal  di Indonesia,  setara  dengan  sekolah  menengah atas,  yang  pengelolaannya  dilakukan  oleh Kementerian  Agama.  Pendidikan  Madrasah Aliyah ditempuh dalam waktu 3 tahun, mulai dari kelas 10 sampai kelas 12. MTs Al Fatah adalah salah satu sekolah atau madrasah yang berada di Kota Singkawang yang bernaung di bawah
Kementrian Agama
Kota
Singkawang.  MTs  Alfatah,  merupakan sekolah yang dikelola oleh Yayasan Shuffah Hizbullah  Al  Fatah,  selain  MTs  Al  Fatah, Yayasan  ini  juga  menanungi  MA  Al  Fatah dan  juga  MI  Al  Fatah.  Dan  kesemua Madrasah  ini  menyatu  dalam  Pondok Pesantren  Al  Fatah.  Visi  MTs  Al  Fatah adalah mewujudkan generasi yang berakhlak
al-Karimah  dengan  pola  Tarbiyah  Shuffah Rasulullah  Shallallahu  ‘Alaihi  Wasallam sehingg  adapat  menjadi  Ulul  Albab  yang mampu  menegakkan  syari’at  Islam  yang rahmat bagi seluruh alam. Sekolah agama ini menerapkan  dua  jenis  kelas,  yaitu  kelas regular  dan  juga  kelas  Tahfidz  (penghafal Qur’an).
Salah  satu  tujuan  dari  MTs  Al  Fatah adalah mempersiapkan generasi terbaik agar dapat  memanfaatkan  ilmu  pengetahuan  dan teknologi  bagi  kemaslahatan  umat  manusia. Pemanfaatan ilmu pengetahuan dan teknologi dapat diaplikasikan dengan berbagai  cara.  Salah  satunya  adalah  dengan memanfaatkan  pengetahuan  dan  teknologi untuk  dapat  memiliki  jiwa  kewirausahaan. Jiwa  kewirausahaan  sedapat  mungkin  dapat ditumbuhkembangkan  sejak  di  Pendidikan Dasar  dan  Menegah  (Mulyani,  2011). Pelaksanaan  kewirausahaan  di  sekolah merupakan suatu hal yang tidak bertentangan dengan butir-butir kebijakan nasional dalam bidang  pendidikan  yang  terdapat  dalam dokumen RPJMN 2010-2014. Salah satu dari 6  substansi  inti  program  aksi  bidang pendidikan  diarahkan  demi  tercapainya pertumbuhan  ekonomi  adalah  menciptakan lapangan kerja atau kewirausahaan.  Hal  ini belum  pernah  dilaksanakan  di  lokasi  mitra MTs Al Fatah.
Menumbuhkembangkan  jiwa  kewira- usahaan  bagi  siswa-siswi  di  sekolah  dasar dan menengah dilakukan
dengan
menyisipkan kewirausahaan
dalam Kurikulum ataupun dengan langsung mempraktekkan  kegiatan  wirausaha  itu sendiri.  Di  MTs  Al  Fatah,  kurikulum  yang digunakan belum menyisipkan materi kewirausahaan di dalamya. Untuk melakukan hal  terebut  akan  memerlukan  waktu  dan tenaga  yang  cukup  banyak.  Oleh  karena  itu pengusul  program  ingin  mengembangkan jiwa kewriausahaan siswa-siswi yang ada di MTs  Al  Fatah  dengan  mempraktekkan
langsung  kegiatan  berwirausaha  dengan melalui  usaha  budidaya  sayur  dan  juga budidaya ikan lele.  MTs Al Fatah dibangun di  atas  tanah  yang  tidak  luas,  dan  lokasinya juga  menyatu  dengan  MA  Al  Fatah  dan  MI Al Fatah, oleh karena itu tidak memungkinkan untuk diterapkannya melakukan  usaha  budidaya  sayur  dan budidaya ikan lele dengan menggunakan cara yang konvensional. Oleh karena itu diperlukan  teknik  budidaya  sayur  dan  ikan lele yang hanya memerlukan lahan dan biaya yang  ringan,  sehingga  lebih  efisien.  Salah satu  teknik  budidaya  sayur  yang  dapat diterapkan  dengan  kondisi  mitra  adalah dengan teknik hidroponik.
Teknik  hidroponik  adalah  cara  produksi tanaman  dalam  air  yang  mengandung  unsur hara.  System  hidroponik  juga  merupakan cara  produksi  yang  sangat  efektif  (Raffra, 1993).    Selain  dengan  melakukan  kegiatan wirausaha  dengan  bercocok  tanam  sayur melalui  taknik  hidroponik,  dapat  juga dilakukan  dengan  budidaya  ikan  lele.  Salah satu  teknik  budidaya  ikan  lele  yang  efesien adalah  dengan  menggunakan  kolam  terpal (Sumarna,  2018).  Dengan  menggunakan kolam  terpal  sebagai  media  budidaya  ikan lele  akan  mengefesiensi  anggaran  dan  juga lahan  dalam  proses  produksinya  (Gunawan, 2017).  Selain  itu  teknik  ini  sangat  ramah lingkungan,  sehingga  sangat  cocok  untuk digunakan (Hudaidah, 2017).

## B. PELAKSAAAN DAN METODE
Metode yang digunakan untuk merealisasikan  program  PKM  budidaya sayur secara hidroponik dan budidaya lele di MTs  Al  Fatah  adalah  SKPP  (sosialisasi, pembentukan  kelompok,  dan  pelatihan,  dan pendampingan). Tahap awal yang dilakukan adalah  dengan  melakukan  sosialisasi  pada masyarakat  sasaran.  Program  selanjutnya adalah langsung dibentuk kelompok-
kelompok  kecil  untuk  memudahkan  proses pelatihan.  Pelatihan  nantinya  dilakukan dengan  melibatkan  mahasiswa  serta  tim Penyuluh.  Program  inipun  akan  diberi pendampingan  agar  dapat  berjalan  secara optimal bagi masyarakat sasaran.
Untuk  dapat  mengoptimalkan  cara bercocok  tanam  secara  hidroponik  dan  juga budi  daya  ikan  lele  pada  kolam  terpal  perlu juga  dilakukan  pelatihan.  Tujuan  dari pelatihan ini agar para siswa terlibat langsung dalam proses penanaman hingga pemanenan sayur  dengan  teknik  hidroponik  dan  juga budidaya ikan lele pada kolam terpal. Proses kegiatan  dilaksanakan  pada  sisa  lahan  MTs Al  Fatah  yang  tersisa  untuk  diajsikan  lahan hidroponik dan juga budidaya ikan lele yaitu berada di belakang Asrama Putra.
Untuk mengoptimalisasikan proses bercocok  tanam  secara  hidroponik  dan budidaya  lele  dapat  dilakukan  melalui beberapa tahapan, yaitu rekrutmen Mahasiswa. Mahasiswa yang akan dilibatkan dalam  program  ini  adalah  dia  yang  ingin belajar  dan  mau  terlibat  aktif  dalam rangkaian program. Oleh sebab itu, mahasiswa  yang  terlibat  dapat  berasal  dari berbagai angkatan dan program studi.
Pembekalan mahasiswa, mahasiswa yang sudah terjaring melalui proses rekrutmen selanjutnya
diberikan pembekalan.  Pembekalan  ini  diberikan langsung  oleh  pengusul  dan  penyuluh  dari Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan  Kota Singkawang. Tujuan pembekalan adalah agar pendamping program ini mengetahui hal-hal teknis yang diperlukan sebelum maupun saat program dilaksanakan.
Sosialisasi program, hal awal yang perlu dipersiapkan  untuk  mendukung  kelancaran program adalah melakukan proses perijinan. Perijinan tersebut di lakukan di MTs Al Fatah Singkawang,  kemudian  Ketua  Yayasan Pondok Pesantren Al Fatah dan Juga Kepala Kementrian  Agama  Kota  Singkawang  yang
menjadi sasaran program. Izin yang diberikan  dari  masing-masing  tingkatan tersebut  diharapkan  akan  memperlanjar proses  sosialisasi  program  pada  mitra sasaran.
Persiapan  perlengkapan,  pada  tahap  ini mitra  sasaran  (Siswa  siswi  MTs  Al  Fatah) diberi  arahan  untuk  mempersiapkan  hal-hal teknis untuk mendukung program. Persiapan tersebut  misalnya  dengan  menyiapkan  alat dan  bahan  yang  telah  disediakan  oleh pengusul untuk melaksanakan program.
Pembentukan  kelompok,  siswa  siswi yang  menjadi  sasaran  program  akan  dibagi menjadi beberapa kelompok. Setiap kelompok  nantinya  akan  diberi  tentor  atau pendamping  yaitu mahasiswa dan juga guru MTs  Al  Fatah  yang  telah  mendapatkan program  pembekalan.  Kelompokkelompok kecil ini juga akan didampingi penyuluh dari Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan  Kota Singkawang.
Pengenalan  kegiatan,  setiap  kelompok belajar  diberi  pengenalan  segala  macam pelalatan  serta  bahan  yang  digunakan  untuk bercocok  tanam  secara  hidroponik  dan  juga budi  daya  ikan  lele  pada  kolam  terpal. Pengenalan ini dilakukan dengan menampilkan video maupun gambar relevan terkait.
Pembuatan media tanam hidroponik dan kolam  terpal.  Para  siswa  bersama-sama mahasiswa membuat media tanam hidroponik  dan  juga  kolam  terpal  untuk budidaya  lele  di  lokasi  yang  sudah ditentukan.
Praktik Cocok Tanam dan budi daya lele. Para  siswa  wajib  mempersiapkan  alat  dan bahan  untuk  praktek  hidroponik  dan  budi daya ikan lele pada kolam terpal. Mahasiswa, dosen pengusul mencontohkan cara bercocok tanam  dengan  teknik  hidroponik  dan  juga budidaya  lele  sedangkan  para  siswa  siswi mengikuti instruksi tersebut. Praktik ini pun
dipandu  juga  oleh  penyuluh  dari  Dinas Pertanian dan Kehutanan Kota Singkawang.
Monitoring,  tim  pengusul,  mahasiswa, maupun  penyuluh  melakukan  monitoring secara  bertahap.  Tujuan  monitoring  adalah untuk mengetahui masalah yang ada di lokasi program.  Evaluasi, evaluasi dilakukan untuk memastikan  bahwa  program  PKM  yang diterapkan berjalan dengan baik.

## C.HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Tahap Persiapan
Tahapan  persiapan  dalam  pelaksanaan PKM  ini  meliputi  perizinan  kepada  Mitra, rekrutmen  mahasiswa  yang  ikut  dalam kegiatan
PKM, rekrutmen nara sumber/penyuluh kegiatan, pembekalan kepada  mahasiswa  yang  nantinya  bertugas dalam  pelaksanaak  kegiatan  PKM  sampai dengan selesai dan sosialisasi kegiatan PKM yang  dilaksanakan  kepada  seluruh  unsur  di dalam Pondok Pesantren Al Fatah
Singkawang. b. Tahap Pelaksanaan Budidaya 1. Budidaya Sayur Dengan Teknik Hidroponik Budidaya sayur dengan teknik Hidroponik  yang  menjadi  program  yang pertama  dalam  kegiatan  PKM  ini  dilakukan dengan  beberapa  tahap,  diantaranya  adalah pembentukan  kelompok  kecil  budidaya sayur,  tahap  persiapan  peralatan  dan perlengkapan  dari  media  tanam  hidroponik, tahap  pembuatan  media  tanam  hidroponik serta  praktik  bercocok  tanam  dengan  teknik hidroponik.
a) Tahap Pembentukan Kelompok Kecil Tahapan Budidaya Sayur Dengan Teknik Hidroponik diawali dengan
pembentukan kelompok-kelompok kecil budidaya sayur. Pada kegiatan ini dibentuk 2 kelompok  yang  memiliki  tugas  untuk
melaksanakan budidaya sayur dengan teknik hidroponik. Masing-masing kelompok terdiri dari  1  orang  guru  di  MTs  Alfatah,  1  Orang mahasiswa dan 10 orang siswa/santri MTs Al Fatah Singkawang. Masing-masing kelompok ini mendapatkan paket hidroponik yang  dirawatnya  selama  kegiatan  PKM berjalan.  Tiap-tiap  kelompok  bertanggung jawab  atas  sayur  yang  dibudidyakannya tersebut,  mulai  dari  tahapan  pembuatan media  sampai  dengan  tahapan  panen  dan pemasaran hasil panen sayur.
b) Perakitan/Instalasi Media Tanam Hidroponik Pembuatan  media  tanam  hidroponik dilakukan  oleh  dosen  pelaksana  pengabdian beserta dua kelompok kecil dalam budidaya sayur  hidroponik  dan  didampingi  oleh seorang penyuluh yang sudah berpengalaman dalam  bercocok  tanam  hidroponik.  Seluruh anggota  kelompok  mengambil  perannya masing-masing dalam
proses perakitan/instalasi  dari  media  tanam  ini dengan  arahan  dan  bimbingan  dari  dosen pelaksana  pengabdian  dan  juga  penyuluh. Selain itu pekerjaan kelompok-kelompok ini dibantu  juga  oleh  tukang  las,  yang mengerjakan  penopang  atau  pondasi  dari media tanam hidroponik ini.
Gambar 1. Proses Instalasi Media Hidroponik
c) Praktik Budidaya Sayur Dengan Teknik Hidroponik
Praktik  budidaya  sayur  hidroponik  ini diawali  dengan  persiapan  air  nutrisi  pada hidroponik.  Air  nutrisi  yang  digunakan umumnya digunakan adalah Nutrisi AB Mix (Nugraha  dan  Susila,  2015) Khusus  untuk sayuran  daun.  Hal  ini  sejalan  dengan pendapat  Nugraha  dan  Susila  Pembuatan nutsisi  AB  Mix  ini  dengan  mencampurkan Nutrisi  A  dengan  5  liter  air  bersih  pada wadah,  mencampurkan  nutrisi  B  dengan  5 liter  Air  Bersih  dan  disimpan  pada  wadah yang  terpisah.  Untuk  pencampuran  nutrisi AB  Mix  ini  adalah  dengan  komposisi  5  ml Larutan A dan 5 ml Larutan B untuk perliter Air Nutrisi Siap Pakai.
Gambar 2 . Pembuatan Larutan Nutrisi
Tahapan  selanjutnya  adalah  menyemai benih  sayuran  pada  media  hidroponik  yaitu Rockwool. Sebelumnya rockwool dibasahkan  pada  wadah  sebelum  ditanam benih yang akan disemai. Waktu penyemaian adalah  sekitar  7  sampai  dengan  10  hari, dengan  menempatkannya  pada  tempat  yang terkena  matahari  dan  memastikan  bahwa rockwool  tidak  kering  agar  hasil  semaian dapat tumbuh dengan baik dan normal.
Setelah proses penyemaian
dilaksanakan,
berikutnya
adalah memindahkan bibit semai tersebut ke Netpot hidroponik.  Waktu  pembesaran  sayur  pada netpot adalah sekitar 20 sd 25 hari. Sehingga
sayur  tanaman  hidroponik  dapat  dipanen. Namun  dalam  praktikna  tidak  semudah seperti teori  yang ada.  Karena ada beberapa kendala  dan  permasalahan  yang  dihadapai pada tahapan pembesaran sayur. Pada praktik pertama  ini  sayur  yang  dihasilkan  masih kurang cukup besar, padahal sudah memasuki umur siap panen secara teori. Ada beberapa hal yang menjadi faktor penyebabnya,  diantaranya  dalah  kontrol  Air nutrisi  yang  masih  belum  baik,  sehingga dimungkinkan sayuran mengalami kekurangan  nutrisi.  Yang  kedua  faktor penyebabnya  adalah  PH  air  nutrisi  yang susah  untuk  dikondisikan,  karena  ketika menambahkan  Air  nutrisi,  kelompok  yang bertugas  ini  kurang  memperhatikan  PH  air dari Nutrisi ini, PH air nutrisi yang baik bagi tanaman  sayur  adalah  berkisar  5,5  sd  6,5 (Kustanti,  2014).  Untuk  mengatasi  hal  ini maka akan dilakukan pengecekan PH secara rutin pada air nutrisi, jika PH air rendah maka ditambahkan larutan PH Up untuk menaikan PH air agar sesuai dengan kriteria. Sementara jika PH air nutrisi tinggi, maka ditambahkan PH  Down  untuk  menurunkan  PH  air  agar sesuai dengan kriteria sayuran tersebut.
Gambar 3 . Hasil Panen Hidroponik 2. Budidaya Ikan Lele Dengan Teknologi BioMaxi
Budidaya  Ikan  Lele  Dengan  Teknologi BioMaxi yang menjadi program yang kedua dalam  kegiatan  PKM  ini  dilakukan  dengan beberapa tahap, diantaranya adalah
pembentukanbkelompok  kecil  ternak  lele, tahap  persiapan  peralatan  dan  perlengkapan dari  media  kolam  terpal,  tahap  pembuatan media  ternak lele  dengan  kolam terpal  serta praktik  memilihara  ikan  lele  dengan  teknik BioMaxi.
a) Tahap Pembentukan Kelompok Kecil Tahapan  Budidaya  Ikan  Lele  Dengan Teknologi BioMaxi diawali dengan
pembentukankelompok-kelompok
kecil budidaya  lele.  Pada  kegiatan  ini  dibentuk  3 kelompok  yang  memiliki  tugas  untuk melaksanakan  budidaya  Ikan  Lele  Dengan
Teknologi
BioMaxi. Masing-masing kelompok  terdiri  dari  1  orang  guru  di  MTs Alfatah,  1  Orang  mahasiswa  dan  10  orang siswa/santri  MTs  Al  Fatah  Singkawang. Masing-masing  kelompok  ini  mendapatkan paket  kolam  lele  yang  dirawatnya  selama kegiatan PKM berjalan. Tiap-tiap kelompok bertanggung  jawab  atas  ikan  lele  yang dibudidyakannya tersebut, mulai dari tahapan pembuatan  media  sampai  dengan  tahapan panen  dan  pemasaran  hasil  budidaya  ikan lele.
b) Perakitan/Instalasi Media Budidaya Lele Pembuatan media tanam hidroponik dilakukan  oleh  dosen  pelaksana  pengabdian beserta dua kelompok kecil dalam budidaya sayur  hidroponik  dan  didampingi  oleh seorang penyuluh yang sudah berpengalaman dalam  bercocok  tanam  hidroponik.  Seluruh anggota  kelompok  mengambil  perannya masing-masing dalam proses perakitan/instalasi  dari  media  kolam  terpal ini dengan arahan dan bimbingan dari dosen pelaksana pengabdian dan juga penyuluh.
Gambar 4. Pemasangan Wiremes Untuk Penopang
Kolam Terpal
c) Praktik Budidaya Ikan Lele Dengan
Teknologi BioMaxi Praktik  budidaya  Ikan  Lele  Dengan
Teknologi BioMaxi dalam PKM ini menggunakan Probiotik Bioflokulan, karena probitoik ini lebih mudah dalam penggunaannya.  Probitoik  biflokulan  adalah probitoik yang digunakan untuk menumbuhkan bioflok didalam kolam terpal sebagai  makanan  tambahan  bagi  ikan  lele selama  proses  budidayanya  mulai  dari penaburan benih sampai dengan masa panen. Tahapan  pertama  dalam  budidaya  ikan  lele dengan  teknik  biomaxi  ini  adalah  dengan persiapan air. Tujuan persiapan air ini adalah untuk memastikan air yang digunakan untuk budidaya  ikan  lele  ini  baik  dan  siap  untuk ditaburi bibit ikan lele. Langkah  yang harus dilakukan  dalam  mempersiapkan  air  adalah dengan  memasukkan  air  pada  kolam  terpal setinggi 70 – 90 cm diamkan selama satu hari dengan  meberikan  aerator.  Pada  hari  kedua memasukkan  probiotik  bioflokulan  5ml/m 3 pada  kolam  terpal  degan  terlebih  dahulu mencamuprkannya  dengan  air  hingga  terasa lebih  cair.  Dan  diamkan  air  pada  kolam  ini selama 7 sd 10 hari agar bioflok agar benar- benar telah jadi pada air ini.
Gambar 5. Pengenceran Probiotik Bioflokulan
Tahapan selanjutnya adalah memastikan dengan  benar  bahwa  biflok  didalam  kolam terpal ini sudah hidup dengan baik, sehingga bibit ikan lele dapat ditabar pada kolam terpal untuk  pembesaran.  Sebelum  membeli  bibit ikan  lele,  pastikan  ikan  lele  tersebut  adalah bibit yang sehat dan baik. Hal ini dapat dilihat dengan kekatifan bibit ikan ketika di air. Jika ikan  aktif  bergerak  maka  baiklah  bibit  ikan tersebut,  jika  senaliknya  maka  bibit  ikan tidak  baik.  Dalam  menebar  bibit  ikan  pada kolam  juga  memiliki  teknik  tersendiri,  agar ikan tidak mengalamai stres ketika masuk ke dalam kolam. Teknik yang digunakan adalah dengan membiarkan bibit ikan lele yang ada pada  bungkus  bibit  mengapung  dahulu dipermukaan  air  kolam,  diamkan  hingga suhu  air  dalam  bungkus/kantong  bibit  ikan hampir sama dengan suhu air kolam. Setelah itu  barulah  bungkusan  bibit  ikan  tersebut dapat  dibuka.  Setelah  bibit  ikan  masuk  ke dalam  kolam,  maka  perlu  dipastikan  ikan tidak ada yang mengambang.
Gambar 6 . Proses Penebaran Bibit Ikan Pada Kolam

## Terpal
Langkah  selanjutnya  adalah  proses pembesaran  ikan.  Ada  beberapa  hal  yang harus  dilakukan  dalam  proses  pembesaran ikan lele pada media kolam terpal bioflok ini. Yang  pertama  adalah  pakan  ikan  harus dibibis  terlebih  dahulu,  tujuan  pembibisan pakan  adalah  agar  pakan  ikan  lembut  dan dengan  mudah  untuk  dimakan  oleh  ikan, karena  pada  tahapan  awal  pembesaran  ikan ini  bibit  ikan  lele  cukup  susah  dalam pemberian pakannya. Pakan diberikan 3 kali dalam satu hari, yaitu pagi siang dan malam. Porsi  pekan  pada ikan tergantung  FCR  ikan lele  yang  ada  pada  masing-masing  kolam terpal.  Yang  kedua  adalah  pembuangan  air ditiap harinya melalui kran pembuangan air, hal  ini  dilakukan  agar  kotoran  ikan  yang mengandung amoniak dapat terbuang. Setelah air dikurangi melalui kran pembuangan,  maka  air  kemudian  ditambah sesuai dengan air yang telah dikelaurkan tadi.
Dalam  proses  pembesaran  yang  telah dilakukan  dalam  kegiatan  PKM  ini  ternyata kami dan masing-masing kelompok mengalami  masalah.  Masalah  pertama  yang dihadapi adalah matinya ikan lele pada masa pembesaran  yaitu  pada  umur  14  sampai dengan 15 hari. Hal ini terjadi karena PH air yang tidak terkontrol pada saat penambahan air  ditiap  harinya.  Sebaiknya  PH  air  harus dikontrol  untuk  memasatikan  ikan  dapat tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik (Monalisa,  2010)  Untuk  mengatasinya
dengan  menguras  air  kolam  dan  memberika treatmen  air  melalui  penaburan  garam  dan kapur  dolomit  pada  air  kolam  tersebut.  Dan hasilnya ikan lele pada kolam tidak ada yang mati lagi.
Gambar 7. Ikan Lele Yang Mati Akibat PH Air
Setalah  mengalami  kematian  ikan  pada masalah  yang  pertama,  kemudian  ikan kembali lagi ada beberapa yang mati karena terserang virus herpes. Ikan lele mangapung dipermukaan kolam, jika tidak segera diatasi makan akan banyak ikan yang mati nantinya. Langkah  yang  harus  dilakukan  selanjutnya adalah  dengan  memberika  jus  daun  pepaya kepada ikan lele tersebut. Tujuannya adalah agar virus herpes pada ikan lele dapat teratasi dan ikan lele kembali sehat. Setelah diberikan jus  daun  pepaya  tersebut,  sampai  dengan umur ikan 30 hari, ikan lele sehat semua. Dan ditaksirkan  ikan  dapat  dipanen  pada  umur sekitar 2,5 bulan.

## D. PENUTUP

## Simpulan
Kesimpulan  dari  pelaksanaan  kegiatan PKM  ini  adalah  kegiatan  berwirausaha Melalui  Budidaya  Sayur  Secara  Hidroponik dan  Budidaya  IkanLele  Dengan  Teknologi BioMaxi di MTs Al Fatah Singkawang dapat memancing siswauntuk memiliki  jiwa kewirausahaan
Kegiatan berwirausaha Melalui
Budidaya  Sayur  Secara  Hidroponik  dan
Budidaya  IkanLele  Dengan  Teknologi BioMaxi di MTs Al Fatah Singkawang masih belum mencapaitarget panen yang dihasilkan,  sehingga  diperlukan  usaha  yang keras untuk memperolehhasil yang baik Saran Kegiatan  PKM  -  Menuju  Sekolah Berwawasan Kewirausahaan Melalui Budidaya  SayurSecara  Hidroponik  dan Budidaya  Ikan  Lele  Dengan  Teknologi BioMaxi  di  MTs  Al  FatahSingkawang memerlukan keseriusan dan ketekunan dalam pelaksanaannya.

## E. DAFTAR PUSTAKA
Depdiknas.  2003. Undang-Undang  RI  No.20 tahun  2003  Tentang  Sistem  Pendidikan Nasional . Jakarta : Depdikbud.
Gunawan,  S.  2017. Kupas  Tuntas  Budidaya Bisnis Lele . Jakarta : Swadaya
Hudaidah,  S.,  &  Yusup,  M.  W.  2017.
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Budidaya Ikan Lele Teknologi  Bioflok  di  Kelurahan  Pinang Jaya,  Bandar  Lampung,  Lampung. Jurnal Sakai Sambayan , 1(1), 17-22.
Idi,  A.  2011. Sosiologi  Pendidikan  (Individu, Masyarakat dan Pendidikan). Penerbit PT Raja Grafindo Persada : Jakarta.
Kustanti, I., Muslim, M. A., & Yudaningtyas, E.
2014. Pengendalian Kadar Keasaman (pH) Pada Sistem Hidroponik Stroberi
Menggunakan  Kontroler  PID  Berbasis Arduino  Uno. Jurnal  Mahasiswa  TEUB , 2 (1).
Monalisa, S. S., & Minggawati, I. 2010. Kualitas air yang mempengaruhi pertumbuhan ikan nila (Oreochromis sp.) di kolam beton dan terpal. Journal of Tropical Fisheries , 5 (2), 526-530.
Mulyani, E. 2011. Model Pendidikan Kewirausahaan  di  Pendidikan  Dasar  dan
Menegah. Jurnal Ekonomi  &  Pendidikan , volume 8 No 1
Nugraha,  R.  U.,  &  Susila,  A.  D.  2015.  Sumber
Sebagai  Hara  Pengganti  AB  mix  pada Budidaya Sayuran Daun Secara Hidroponik. Jurnal Hortikultura Indonesia , 6 (1), 11-19.
Raffar,  K.A.  1993. Hydroponics  in  Tropica. International  Seminar  on  Hydroponic Culture of High Value Crops in The Tropic in Malaysia , November 25-27, 1993 Sumarna, C. 2018. Budidaya Lele: Sistem Kolam Terpal Bundar dengn Teknoligi BioMacxi . Jakarta: PT Agro Media Pustaka.