## Karakteristik Petani, Usaha Tani dan Pengetahuan Tentang Pestisida dan Pengendalian Hama Terpadu di Kabupaten Garut
Farmer Characteristics, Farming Business and Knowledge of Integrated Pesticides and Pest Control in Garut Regency
Siti Syarah Maesyaroh 1 , Tazkia Nur Arifah 1 ,
1 Program Studi Agroteknologi - Fakultas Pertanian Universitas Garut Jl. Raya Samarang No.52A, Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151 e-mail: syarah.esya@gmail.com

## ABSTRAK
Kabupaten Garut merupakan salah satu  produsen tanaman hortikultura di Indonesia  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  karakteristik  petani  dan usaha  tani  serta  pegetahuan  petani  akan  pestisida  dan  PHT.  Penelitian dilaksanakan  di  Kabupaten  Garut. Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Desember 2019.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  survei  dan  dirancang  dengan  metode survei  deksriptif  yang  menjelaskan  karakteristik  petani  dan  usaha  tani  serta pengetahuan  akan  pestisida  dan  prinsip  PHT.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  Pengetahuan  petani  akan  PHT  masih  minim  hal  ini  dibuktikan  dengan hanya sebanyak 33,33% petani yang tahu akan PHT dan sisanya sebanyak 66,67% tidak  tahu  akan  PHT.  Hal  tersebut  dapat  diatasi  dengan  Sekolah  Lapang Pengendalian Hama Terpadu (SLPHT) dengan memperkenalkan tanaman refugia kepada  petani  karena  sebanyak  72,22%  responden  tidak  tahu  akan  tanaman refugia.
Kata Kunci: PHT, Refugia, SLPHT

## ABSTRACT
Garut  is  one  of  the  producers  of  horticultural  crops  in  Indonesia.  The study aims to determine the characteristics of farmers and farming businesses and farmers' knowledge of pesticides and IPM. The study was conducted in Garut. The study was conducted in December 2019. The study used a survey method and was designed  with  a  descriptive  survey  method  that  explained  the  characteristics  of farmers and farming as well as knowledge of pesticides and IPM principles. The results  showed  that  the  knowledge  of farmers  about  IPM  is  still  minimal,  this  is evidenced  by  only  33.33%  of  farmers  who  know  about  IPM  and  the  remaining 66.67%  do  not  know  about  IPM.  This  can  be  overcome  by  the  Integrated  Pest Management  Field  School  (IPMFS)  by  introducing  refugia  plants  to  farmers because as much as 72.22% of respondents did not know about refugia plants Keyword: IPM, IPMFS, Refugia

## PENDAHULUAN
Teknologi  pertanian  yang  semakin  berkembang  menyebabkan  dampak modernisasi  pertanian,  hal  tersebut  menyebabkan  petani-petani  di  dunia khususnya  Indonesia  menggunakan  varietas  yang  unggul,  pestisida  dan  pupuk kimia dalam aktivitas budidaya pertanian yang dilakukannya.
Kabupaten  Garut,  Jawa  Barat  merupakan  salah  satu  produsen  tanaman hortikultura di Indonesia, dalam budidaya tanaman hortikultura terdapat beberapa kendala  diantaranya  adalah  keterserdiaan  benih  bermutu  yang  terbatas,  serangan OPT dan teknik budidaya yang masih dilakukan secara konvensional.
Permasalahan utama pada budidaya tanaman hortikultura adalah serangan OPT yang cukup tinggi. Pengendalian  yang dilakukan oleh petani  masih  bersifat konvensional,  dimana  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman  dilakukan dengan  penyemprotan  pestisida  kimia  yang  seringkali  dilakukan  tanpa  dosis  dan waktu yang tepat. Penggunaan pestisida  yang terus  menerus dapat  menyebabkan dampak  negatif  terhadap  lingkungan,  petani,  tanaman  dan  masyarakat  yang mengkonsumsi  produk  pertanian.  Menurut  Yuantri et  al., (2013)  penggunaan pestisida yang dilakukan oleh petani mengakibatkan keracunan bagi petani, residu pestisida mengendap dalam tanah serta pestisida yang disemprotkan pada tanaman nantinya akan diserap oleh tanaman melalui daun, batang dan akar tanaman.
Menurut Rauf (1999) pengendalian kimiawi  menggunakan pestisida  yang diterapkan  petani  bukanlah  strategi  pengendalian  yang  berkelanjutan  baik  dalam ekologis  maupun  ekonomis,  permasalahan  penggunaan  pestisida  kimia  tersebut menuntut  adanya  cara  pengendalian  OPT  yang  ekonomis  dan  menguntungkan petani, lingkungan maupun konsumen produk pertanian.
Konsep pengendalian PHT merupakan salah satu upaya pemerintah untuk mengurangi  pengguanaan  pestisida  kimia.  Pemerintah  telah  mengeluarkan kebijakan  bahwa  program  perlindungan  tanaman  dilaksanakan  dengan  sistem pengendalian  hama  terpadu  (PHT).  Pendekatan  sistem  PHT  meliputi  budidaya tanaman  sehat,  pemanfaatan  musuh  alami,  pemantauan  rutin,  dan  petani  sebagai pakar PHT (Duriat et al., 2006). PHT berdampak positif terhadap ekonomi petani karena pengurangan penggunaan pestisida yang menyebabkan menurunnya biaya
produksi dan secara tidak langsung meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani sebagai pakar PHT.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  survei  dan  dirancang  dengan  metode survei  deksriptif  yang  menjelaskan  karakteristik  petani  dan  usaha  tani  serta pengetahuan  akan  pestisida  dan  prinsip  PHT.  Data  diambil  menggunakan kuesioner, wawancara dan observasi. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  karakteristik  petani  dan  usaha  tani  diukur  melalui  umur,  tingkat pendidikan formal, status kepemilikan lahan dan luas lahan. Penelitian dilakukan di Kabupaten Garut dengan mengambil sampel responden secara acak. Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2019.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Petani dan Usaha Tani
Karakteristik  petani  merupakan  unsur  yang  melekat  pada  diri  petani seperti  umur,  Pendidikan  petani  sedangkan  karakteristik  usaha  tani  adalah  unsur unsur  yang  berhubungan dengan usaha tani  yang  dijalankan oleh petani tersebut. Berdasarkan hasil pegamatan diketahui bahwa para responden berumur antara 22- 60  tahun,  hal  ini  berarti  para  responden  tergolong  petani  muda  produktif  seperti yang  dinyatakan  oleh  Badan  Pusat  Statistik  (2009)  yang  menggolongkan    usia produkif  berkisar  antara  15-64  tahun.  Tingkat  Pendidikan  respondenpun bervariasi dari SD-S1, namun rata-rata pendidikan responden yaitu SMP. Tingkat pendidikan  formal  yang  dicapai  oleh  individu  merupakan  peningkatan  sumber daya  manusia  secara  pengetahuan  dan  wawasan  serta  dapat  menerima perkembangan teknologi yang berkembang, namun Pendidikan formal yang tinggi tidak menentukan perilaku individu dalam pengolahan lahan pertanian yang baik (Heliawaty  dan  Nurlina,  2009).      Responden  rata-rata  bertani  komoditas hortikultura  hal  ini  didukung  oleh  topografi  Kabupaten  Garut  yang  berada  di ketinggian lereng gunung.
Status  kepemilikin  lahan  responden  terdiri  dari,  pemilik-penggarap, penyewa-penggarap  dan  penggarap.  Berdasarkan  hasil  pengamatan,  sebesar 66,67%  responden  memiliki  status  kepemilikan  lahan  pemilik  penggarap, penyewa-penggarap  dan  penggarap  masing-masing  sebesa  11,11%  dan  22,22%. Salah satu kendala dalam budidaya pertanian adalah serangan OPT, pengendalian terhadap  serangan  OPT  tersebut  harus  dilakukan  agar  petani  tidak  mengalami kerugian  dan  gagal  panen.  Pengendalian  OPT  bisa  dilakukan  dengan  pestisida kimiawi  atau  menggunakan  penerapan  PHT  yang  aman  terhadap  lingkungan. Berdasarkan  hasil  pengamatan  responden  yang  menggunakan  penerapan  PHT dalam  mengendalikan OPT hanya sebesar 11,11% dan sisanya  sebanyak 88,89% menggunakan pestisida kimiawi.

## Pengetahuan akan Pestisida dan Prinsip PHT
Berdasarkan  hasil  pengamatan,  sebanyak  66,67%  responden  tidak  tahu tentang PHT. Pendekatan PHT lebih kepada upaya pengelolaan  lingkungan  yang tidak disukai oleh OPT, tetapi tetap menguntungkan  bagi pertumbuhan tanaman. Hasil  pengamatan  tentang  pengetahuan  akan  prinsip-prinsip  PHT  dapat  dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1. Pertanyaan Pestisida dan prinsip PHT
No Pertanyaan Tahu Tidak tahu 1. Apakah saudara tahu tentang PHT? 33,33%  66,67% 2. Apakah saudara tahu tentang APD? 55,56%  44,44%
3. Apakah saudara tahu efek negatif pestisida kimiawi? 61,11%  38,89%
4. Apakah saudara tahu pestisida nabati?
61,11%  38,89%
5. Apakah  saudara  tahu  cara  pembuatan  pestisida nabati? 55,56%  44,44% 7. Apakah  saudara  tahu  bahwa  penyemprotan  pestisida kimia  yang  sering  dapat  menyebabkan  resistensi hama dan penyakit? 44,44%  55,56% 8. Apakah  saudara  tahu  bahwa  penyemprotan  pestisida menjelang  panen  dapat  menyebabkan  residu  pada produk pertanian? 50% 50% 9. Apakah anda tahu tanaman refugia? 27,78%  72,22% 10.  Apakah anda tahu manfaat tanaman refugia? 38,89%  61,11%
Sasaran  PHT  adalah  produktivitas  pertanian  semakin  tinggi,  penghasilan dan kesejahteraan petani meningkat, populasi OPT dan kerusakan tanaman karena serangannya  tetap  berada  di  bawah  ambang  ekonomi  serta  pengurangan  resiko
penemaran  lingkungan  akibat  penggunaan  pestisida  (Untung,  2007).  PHT memandang bahwa untuk mengendalikan serangan hama dan penyakit tidak perlu dengan  jalan  memusnahkannya  tetapi  cukup  menekan  dan  mengendalikan  laju populasi hama dan penyakit di bawah ambang ekonomi.
Berdasarkan  Tabel  1  meskipun  sebanyak  61,11%  responden  mengetahui akan efek negatif pestisida namun sekitar 88,89% responden masih menggunakan pestisida untuk mengendalikan OPT. Hal ini disebabkan karena 1) pestisida dapat diaplikasikan  dengan  mudah  2)  pestisida  dapat  diaplikasikan  di  hampir  setiap waktu dan tempat 3) pestisida dapat diaplikasikan dalam  areal  yang  luas dengan waktu yang singkat 4) hasil pestisida dapat dirasakan dalam waktu yang cepat 5) pestisida  mudah  diperoleh  dan  memberikan  keuntungan  ekonomi  dalam  jangka waktu yang pendek (Kementrian Pertanian, 2011).
Minimnya  pengetahuan  petani  akan  PHT  dapat  diatasi  dengan mengadakan  SLPHT  (Sekolah  Lapang  Pengendalian  Hama  Terpadu).  SLPHT merupakan suatu model percontohan yang tujuannya adalah untuk melatih petani agar  memiliki  keahlian  dalam  pengendalian  hama  dan  mampu  menerapkan  di lapang (Alisyahbana, 2008). Agar tujuan tersebut segera terwujud, peran seorang pemandu  lapangan  sangat  penting  dalam  kegiatan  SLPHT.  Peran  dan  tugas pemandu SLPHT bukanlah  mengajar peserta, melainkan untuk  mengajak peserta untuk  melibatkan  diri  di  dalam  proses  belajar  tentang  PHT  (Direktorat Perlindungan  Tanaman  Pangan,  2007).    PHT  dapat  mempertahankan  produksi yang telah dicapai sebelumnya dengan tetap mempertahankan kelestarian sumber daya  alam  dan  peningkatan  pendapatan  petani.  PHT  berprinsip  pada  budidaya tanaman sehat, pelestarian musuh alami dan pengamatan mingguan mutlak untuk diterapkan dalam kegiatan pertanian.
Pelaksanaan  SLPHT  bertujuan  untuk  1)  Meningkatkan  kemampuan  dan ketrampilan petani di bidang pengamatan Organisme Penganggu Tanaman (OPT) dan teknologi pengendaliannya secara terpadu. 2) Meningkatkan kemampuan dan keterampilan petani dalam menganalisis agroekosistem pertanian 3)
Meningkatkan kerjasama kelompok dalam berusahatani 4) Meningkatkan kualitas agroekosistem.  Pelaksanaan  PHT  salahsatunya  bisa  dilakukan  dengan memberikan  pengetahuan  kepada  petani  tentang  tanaman  refugia.  Sebanyak
72,22% responden tidak tahu akan tanaman refugia. Refugia adalah mikrohabitat yang  menyediakan  tempat  berlindung  secara  spasial  dan/atau  temporal  bagi musuh  alami  hama,  seperti  predator  dan  parasitoid,  serta  mendukung  komponen interaksi  biotik  pada  ekosistem,  seperti  polinator  atau  serangga  penyerbuk (Keppel et  al., 2012).  Tanaman  refugia  mempunyai  potensi  menyokong mekanisme  sistem  yang  meliputi  perbaikan  ketersediaan  makanan  alternatif seperti nektar, serbuk sari, dan embun madu; menyediakan tempat berlindung atau iklim mikro yang digunakan serangga predator untuk bertahan melalui pergantian musim  atau  berlindung  dari  faktor-faktor  ekstremitas  lingkungan  atau  pestisida; dan menyediakan habitat untuk inang atau mangsa alternatif (Landis et al., 2000).

## KESIMPULAN
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Pengetahuan  petani  akan  PHT  masih  minim  hal  ini  dibuktikan  dengan kuesioner  yang  disebar,  bahwa  hanya  sebanyak  33,33%  petani  yang  tahu akan PHT dan sisanya sebanyak 66,67% tidak tahu akan PHT.
2. Sekolah  Lapang  Pengendalian  Hama  Terpadu  (SLPHT)  adalah  salah  satu cara  untuk  memperkenalkan  PHT  kepada  petani.  Salah  satu  upaya  PHT yang dapat dikenalkan kepada petani adalah pemanfaatan tanaman refugia karena sebanyak 72,22% petani tidak mengetahui akan tanaman refugia.

## DAFTAR PUSTAKA
Alisyahbana, Danny. 2008. Hubungan Faktor Faktor Karakteristik Petani Peserta (SLPHT)  Terhadap  Tingkat  Penerimaan  Informasi  Pengendalian  Hama Terpadu (PHT) Tanaman Padi.
Duriat  AS,  Gunawan  OS,  Gunaeni  N.  2006. Penerapan  Teknologi  PHT  pada Tanaman Kentang . Bandung(ID): DIPA Balitsa
Kementrian  Pertanian.  2011.  Pedoman  Pembinaan  Program  Pestisida.  [Internet]. [dapat diunduh di http://deptan.go.id ].
Keppel,  G.,  K.P.  Van  Niel,  G.W.  Wardell-Johnson,  C.J.  Yates,  M.Byrne,  L. Mucina,  A.G.T.  Schut,  S.D.  Hopper,  dan  S.E.  Franklin.  2012.  “Refugia:
Identifying  and  understanding  safe  havens  for  biodiversity  under  climate change.” Global  Ecology  and  Biogeography 21  (4):  393–404. doi:10.1111/j.1466-8238.2011.00686.x
Landis,  D.A.,  S.D.  Wratten,  dan  G.M.  Gurr.  2000.  “Habitat  Management  to Conserve Natural Enemies of Arthropod Pests in Agriculture.” Annu. Rev. Entomol . 45: 175–201
Rauf A. 1999. Persepsi dan tindakan petani kentang terhadap lalat pengorok daun, Liriomyza  huidobrensis (Blanchard)  (Diptera:  Agromyzidae). J  plant  pest and diseases. 11(1): 1-13.
Yuantri MG Catur, Budia W, Henna RS. 2013. Tingkat Pengetahuan Petani dalam Menggunakan  Pestisida  (Studi  Kasus  Desa  Curut  Kec.  Penawangan  Kab Grobogan).  Prosiding  Seminar  Nasional  Pengelolaan  Sumberdaya  Alam dan Lingkungan. Pascasarjana Universitas Dipenogoro. Semarang.