Content from this work may be used under the terms of the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International. Any further distributionof this work must maintain attribution to the author(s) and the title of the work, journal citation and DOI.
Published under Department of Communication and Community Development Science, IPB University and in association with Ikatan Sosiologi Indonesia E-ISSN: 2302-7525 | P-ISSN: 2302-7157

## Strategi Pengembangan Pertanian Hortikultura Buah Nanas Berbasis Pemberdayaan Pemuda Desa
Strategy for Agricultural Development of Pineapple Horticulture through Rural Youth Empowerment
Casdimin 1*) , Sofyan Sjaf 2 , Lala M. Kolopaking 2
1 Program Studi Magister Pengembangan Masyarakat, Sekolah Pascasarjana IPB University, Bogor 16680, Indonesia
2 Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, IPB University, Bogor 16680, Indonesia
*) E-mail korespondensi: casdimin_1924@apps.ipb.ac.id

## ABSTRACT
Pineapple  (Ananas  comosus  (L.)  Merr.)  is  one  of  Indonesia's  leading  agricultural  commodities.  Among  the  biggest pineapple  producing  areas  in  Indonesia  is  Subang,  West  Java.  Besides  having  great  potential,  Subang  pineapple farming  still  faces  various  problems,  including  decreased  productivity  and  farmer  regeneration.  This  study  aims  to formulate a strategy for pineapple fruit horticultural development based on empowering rural youth. The formulation of development strategy was carried out through the evaluation of the 2016-2018 Dompet Dhuafa’s pineapple farmer mentoring action program and a survey on the perceptions of village youth using a purposive technique. Meanwhile, the formulation of research strategy used the Logical Framework Approach (LFA) method. The evaluation results of pineapple  farmers mentoring  action program assisted  by  Dompet Dhuafa  show  that  the  performance  index  value  is 63.29 on a scale of 1-100. This value puts the Dompet Dhuafa program as the program at a developing level. Based on the results of the youth perception survey in Cirangkong Village, 78% of Cirangkong Village youth do not work as farmers, but 72% expressed a strong desire to work in pineapple farming. To address the problems of productivity and regeneration,  this  study  formulates  seven  alternative  program  strategies,  namely:  empowering  rural  youth, strengthening farmer institutions, expanding markets, developing pineapple processing industry, strengthening farmer capacity, strengthening capital, and providing superior pineapple seeds. Based on the choice of strategic priority, the main  basis  for  the  action  program  plan  as  outlined  in  the  Logical  Framework  Matrix  (LFM)  is  to  increase  the empowerment of young village farmers for the development of pineapple horticulture.
Key words: participation, pineapple, regeneration, youth empowerment

## ABSTRAK
Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) merupakan salah satu  komoditas unggulan pertanian Indonesia.  Salah satu daerah  penghasil  nanas  terbesar  di  Indonesia  adalah  Subang,  Jawa  Barat.  Selain  memiliki  potensi  yang  besar, pertanian  nanas  di  Subang  juga  menghadapi  berbagai  permasalahan  antara  lain  menurunnya  produktivitas  dan regenerasi  petani.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  merumuskan  strategi  pengembangan  hortikultura  buah  nanas berbasis  pemberdayaan  pemuda  desa.  Perumusan  strategi  dilakukan  melalui  evaluasi  terhadap  program  aksi pendampingan petani nanas oleh Dompet Dhuafa selama 2016-2018 dan survey mengenai persepsi pemuda desa dengan  teknik  purposif.  Perumusan  strategi  penelitian  menggunakan  metode Logical  Framework  Approach (LFA).  Hasil  evaluasi  program  pada  kasus  petani  nanas  binaan  Dompet  Dhuafa  menunjukkan  nilai  indeks kinerja sebesar 63.29 dari skala 1-100. Nilai ini menempatkan program  Dompet Dhuafa sebagai  program  yang berada  pada  tingkat  berkembang.  Berdasarkan  hasil  survei  persepsi  pemuda  Desa  Cirangkong,  78%  pemuda Desa  Cirangkong  tidak  bekerja  sebagai  petani,  tetapi  72%  menyatakan  keinginan  kuat  untuk  dapat  bekerja  di pertanian  nanas.  Dalam  rangka  menjawab  persoalan  produktivitas  dan  regenerasi,  penelitian  ini  merumuskan tujuh alternatif strategi program, yakni: pemberdayaan pemuda desa, penguatan kelembagaan petani, perluasan pasar,  pembangunan  industri  pengolahan  nanas,  penguatan  kapasitas  petani,  penguatan  permodalan,  dan penyediaan  bibit  unggul  nanas.  Berdasarkan  pilihan  prioritas  strategi,  maka  basis  utama  rencana  program  aksi yang  dituangkan  dalam  Matrik  Perencanaan  Program  (MPP)  adalah  meningkatkan  pemberdayaan petani  muda desa untuk pengembangan hortikultura nanas.
Kata kunci: partisipasi, nanas, regenerasi, pemberdayaan pemuda

## PENDAHULUAN
Nanas (Ananas  comosus  (L.)  Merr.) merupakan  salah  satu  komoditas  unggulan  pertanian  Indonesia yang  telah  memberikan  kontribusi  besar  bagi  pembangunan  ekonomi  pedesaan.  Meskipun  nanas bukan  tanaman  asli  Indonesia,  namun  secara  teknis  budidaya  buah  nanas  sangat  mudah  untuk dikembangkan  di  beberapa  wilayah  pedesaan  Indonesia  dengan  tingkat  produktivitas  yang  relatif tinggi.  Secara  statistik,  wilayah  penghasil  nanas  terbesar  di  Indonesia  adalah  Lampung  (32,77%), Sumatera  Utara  (12,78%),  Jawa  Barat  (10,39%),  Jawa  Timur  (8,92%),  Jambi  8,23%),  Jawa  Tengah (6,96%)  dan  gabungan  wilayah  lainnya  (19,  95%).  Berdasarkan  data  di  atas,  Jawa  Barat  menempati urutan  ketiga  penghasil  nanas  terbesar  di  Indonesia,  yaitu  sebesar  92%  atau  kira-kira  130.956  ton produksinya  berasal  dari  Kabupaten  Subang  (Kementan  RI,  2016).  Produksi  nanas  di  Kabupaten Subang  pada  tahun  2019  mencapai  187.448,2  ton.  Sentra  nanas  terbesar  di  Kabupaten  Subang terkonsentrasi  di  Kecamatan  Jalancagak,  Ciater  dan  Cijambe  dengan  jumlah  produksinya  mencapai 98%  dari  total  produksi  nanas  Kabupaten  Subang  (BPS  Subang,  2020).  Berdasarkan  ciri  fisiknya, nanas  subang  termasuk  jenis smooth  cayenne yang  sangat  cocok  untuk  bahan  industri  (Hadiati  & Indriyani, 2008).
Selain  memiliki  potensi  yang  besar,  ternyata  pertanian  nanas  di  Subang  masih  menghadapi permasalahan.  Di  antara  masalah  yang  dianggap  sangat  penting  saat  ini  adalah  terkait  penurunan produksi  dan  produktivitas  nanas  Subang.  Pada  tahun  2017  produksi  nanas  di  Kabupaten  Subang mencapai 238.647,9 ton, namun pada tahun 2018 produksinya menurun hanya mencapai 187.448,2 ton atau mengalami penurunan sebesar 23% (BPS, 2019). Menurut hasil penelitian yang pernah dilakukan, salah  satu  penyebab  rendahnya  produktivitas  nanas  subang  adalah  karena  tidak  efisiennya  petani dalam  menggunakan  input  dan  teknologi  pertanian  (Lubis  et  al.,  2014).  Penelitian  lain  menyatakan bahwa  untuk  meningkatkan  produksi  nanas  subang,  maka  perlu  melakukan  delineasi  lahan  tersedia untuk  buah  nanas,  menilai  kesesuaian  lahan,  dan  menetapkan  lahan  yang  berpotensi  untuk pengembangan buah nanas (Lisanti et al., 2018).
Upaya  untuk  mendorong  kemajuan  pertanian  buah  nanas  dan  meningkatkan  kesejahteraan  petaninya tidak  hanya  dilakukan  oleh  pemerintah  atau  swasta  saja.  Dompet  Dhuafa,  sebuah  lembaga  filantropi Islam,  sejak  tahun  2016  telah  mendampingi  petani  nanas  di  Desa  Cirangkong,  Kabupaten  Subang. Untuk  melihat  sejauh  mana  dampak  program  terhadap  perubahan  taraf  hidup  petani,  maka  penting dilakukan  evaluasi  kinerja  program.  Aspek-aspek  yang  dapat  dinilai  terkait  kinerja  program pendampingan petani  oleh Dompet Dhuafa mencakup aspek pengorganisasian petani, pengembangan kapasitas, komunikasi, informasi dan edukasi, pengembangan jaringan dan advokasi (Lubis, 2010).
Namun  demikian,  pendampingan  petani  nanas  subang  yang  dilakukan  oleh  Dompet  Dhuafa  masih belum banyak melibatkan para pemuda desa. Hal ini disebabkan oleh prioritas program Lembaga ini yang lebih menyasar pada kelompok masyarakat miskin yang termasuk dalam kategori “mereka yang berhak menerima zakat ( mustahiq )”. Padahal, jumlah pemuda desa di lokasi program Dompet Dhuafa cukup  besar.  Jika  kelompok pemuda  ini  juga  menjadi  prioritas  sasaran  program  dan dikelola  dengan baik,  tentu  akan  memberikan  dampak  besar  bagi  kemajuan  ekonomi  desa  dan  keberlanjutan  sektor pertanian.
Terkait hal ini, munculnya bonus demografi pada struktur kependudukan di sebagian besar masyarakat pedesaan  menarik  untuk  dikaji  hubungannya  dengan  potensi  strategis  pemuda  sebagai  generasi penerus  untuk  keberlanjutan  sektor  pertanian.  Pada  sisi  lain,  muncul  fenomena  petani  muda  yang enggan bekerja di pertanian sehingga jumlah petani muda semakin menurun, sebaliknya jumlah petani tua  meningkat  (Susilowati,  2016).  Menurunnya  minat  pemuda  desa  terhadap  sektor  pertanian  ini disebabkan  oleh  beberapa  faktor,  di  antaranya  adalah  penurunan  keterampilan  pemuda  desa (deskilling), penurunan pertanian dan kehidupan desa, kurangnya dukungan usaha tani skala kecil dan yang lainnya (White, 2012). Fenomena penuaan petani dan berkurangnya tenaga kerja muda pertanian di  Indonesia  terus  mengalami  peningkatan,  sebagaimana  yang  terjadi  di  Asia,  Eropa  dan  Amerika. Penguasaan  lahan  pertanian  yang  sempit,  adanya  persepsi  umum  terhadap  sektor  pertanian  yang kurang bergengsi, dan jumlah pendapatan yang dihasilkan, menjadi faktor penting menurunnya minat
pemuda  pada  sektor  pertanian  (Susilowati,  2016).  Dengan  demikian,  dalam  penelitian  ini  sangat penting  untuk  melakukan  analisis  persepsi  pemuda  desa  sebagai  variabel  penting  dalam  proses perumusan strategi pengembangan pertanian hortikultura buah nanas subang.
Dengan  merujuk  data-data  statistik,  penelitian  terdahulu  dan  pengamatan  empiris  di  lapangan  baik terkait potensi, masalah dan kebutuhan pengembangannya, maka dapat disimpulkan bahwa penelitian dengan perspektif pengembangan masyarakat menarik untuk dilakukan. Pendekatan dan aksi program pengembangan  komoditas  pertanian  buah  nanas  yang  selama  ini  dilakukan  lebih  berorientasi  pada produksi,  dengan  aspek  efisiensi  dan  efektivitas  menjadi  isu  utama.  Diperlukan  alternatif  orientasi program  yang  lebih  didasarkan  pada  pendekatan  pengembangan  masyarakat  yang  menekankan pentingnya aspek proses (bukan sekedar hasil) di mana proses itu lebih didasarkan pada perubahan dan partisipasi dari bawah (Ife & Tesoriero, 2014).
Penelitian  ini  menekankan  pentingnya  partisipasi  pemuda  desa  dalam  perpektif  pengembangan masyarakat.  Perspektif  ini  antara  lain  dikemukakan  oleh  White  (2016)  yang  menyebutkan  bahwa pendekatan  dasar  yang  menjadi  kunci  untuk  memahami  kepemudaan  desa  adalah  pendekatan relasional, yang utamanya melihat kepemudaan dari aspek dinamika hubungan mereka dengan orang lain (orang dewasa) dan dalam struktur-struktur reproduksi sosial yang lebih besar. Interseksionalitas (keberirisan), generasi, dan reproduksi sosial merupakan konsep-konsep sentral dalam pendekatan ini.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas,  penelitian  ini  hendak  menjawab  permasalahan  utama  berupa “Strategi apa yang dapat dikembangkan untuk memajukan pertanian nanas subang dengan mendorong keterlibatan  peran  pemuda  desa?”  Secara  khusus,  penelitian  ini  ingin  menjawab  masalah-masalah sebagai  berikut:  (1)  Apa  potensi,  masalah  dan  kebutuhan pengembangan  pertanian  hortikultura  buah nanas  yang  ada  di  lokasi  penelitian?  (2)  Sejauh  mana  kondisi  pengembangan  pertanian  hortikultura buah  nanas  yang  saat  ini  telah  berjalan  dan  bagaimana  evaluasi  program  aksinya?  (3)  Apa  persepsi pemuda desa terhadap sektor pertanian dan bagaimana cara melibatkan mereka dalam pengembangan pertanian  nanas?  (4)  Apa  dan  bagaimana  strategi  yang  dapat  dikembangkan  untuk  kemajuan  dan keberlanjutan  pertanian  buah  nanas  melalui  peran  pemuda  desa?  (5)  Sejauh  mana  potensi  kebijakan daerah  dan  UU  No.6/2014  tentang  Desa  dalam  mendukung  implementasi  strategi  pengembangan pertanian hortikultura buah nanas ke depan?

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  penelitian  campuran (mixed-methods ),  yaitu  metode  penelitian kuantitatif dan kualitatif. Subjek penelitian ini terdiri dari responden dan informan. Teknik pemilihan responden  pada  penelitian  ini  dilakukan  secara purposive. Teknik  ini  dipilih  dengan mempertimbangkan  beberapa  alasan  di  antaranya  adalah  penelitian  ini  fokus  pada  petani  nanas  dan pemuda desa sehingga tidak semua orang desa relevan untuk dijadikan responden. Pengambilan data untuk  evaluasi  program  mengambil  contoh  kasus  pada  program  aksi  pendampingan  petani  nanas Dompet  Dhuafa  tahun  2016-2018  dengan  mengambil  30  responden  petani  nanas  peserta  program Dompet  Dhuafa.  Adapun  pengambilan  data  untuk  survei  persepsi  pemuda  desa  terhadap  pertanian mengambil sampel 50 pemuda desa yang ada di Desa Cirangkong, Subang. Informan yang digunakan dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  petani/tokoh  petani  nanas,  tokoh  masyarakat,  tokoh  pemuda  desa, aparat  desa  dan  pendamping  program  Dompet  Dhuafa  (Tabel  1).  Data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  dikumpulkan  melalui  survei, pengamatan, dan wawancara mendalam sejumlah informan dengan menggunakan panduan pertanyaan. Selain  dengan  kegiatan  wawancara  mendalam,  data  primer  digali  melalui  diskusi  kelompok , sedangkan  data  sekunder  dikumpulkan  dari  dokumen-dokumen  yang  relevan  dengan  penelitian  ini baik di tingkat desa maupun kabupaten (Tabel 2).

## Tabel 1 Data Informan penelitian
No Informan Data yang diperoleh 1 Petani Nanas Informasi terkait sejarah komoditas nanas mulai dibudidayakan, potensi, masalah dan kebutuhan pengembangan nanas, peran pihak luar dalam pengembangan nanas, harapan akan masa depan pertanian nanas. 2 Tokoh Masyarakat Informasi tentang sejarah desa, gambaran sosial dan ekonomi masyarakat desa, permasalahan sosial masyarakat, harapan akan masa depan masyarakat desa Cirangkong. 3 Bandar Nanas
Informasi tentang Perkembangan bisnis nanas, permasalahan kualitas, kuantitas dan kontinuitas buah nanas, dinamika harga nanas, sistem pembelian ke petani dan pembayaran dari pembeli, harapan masa depan bisnis nanas ke depan. 4 Aparatur desa Informasi yang berkaitan dengan pembangunan desa, program- program yang bersumber dari dana desa, alokasi penggunaan dana desa, pelibatan masyarakat dalam program desa, kegiatan Bumdes, peran pemuda desa, kemungkinan kerja sama antar desa.
5 Tokoh Pemuda Desa  Informasi terkait kondisi pemuda desa, peran pemuda desa dalam
membangun pertanian, bisnis pertanian model apa yang cocok untuk anak-anak muda desa, harapan anak muda terhadap masa depan pertanian di desa. 6 Pendamping Program Dompet Dhuafa Informasi terkait tugas pendamping program, proses program pendampingan petani nanas, kegiatan program, keterlibatan masyarakat dalam program, hasil/dampak program, rencana pengembangan program.
Tabel 2 Metode Pengumpulan dan Analisis Data Penelitian
No Tujuan Metode Instrumen/Pengumpulan Data Metode Analisis Data 1 Melakukan identifikasi permasalahan pertanian hortikultura buah nanas. Kualitatif Studi Dokumentasi, Observasi, in-Depth Interview, Diskusi Kelompok. Analisis Deskriptif 2 Melakukan analisis dan evaluasi kebijakan dan program pertanian hortikultura nanas. Kualitatif Studi Dokumentasi,
Observasi,
in-Depth Interview, Lembar penilaian kinerja program,
Diskusi Kelompok.
Analisis Deskriptif,
Analisis Konten, Menghitung indeks kinerja program
Teknik dalam perumusan strategi dan program aksi dalam penelitian ini menggunakan metode Logical Framework Approach (LFA), yaitu proses analitis sekaligus seperangkat alat untuk membantu dalam menyusun perencanaan dan manajemen proyek yang berorientasi pada tujuan (Delevic, 2011) . Sebagai kerangka  logis  penyusunan  strategi  dan  rencana  program  aksi,  LFA  dilakukan  secara  bertahap  dan berkesinambungan  yang  diterapkan  dalam  suatu  kelompok  untuk  mewakili  semua stakeholder yang terkait  dengan  program  yang  direncanakan  (Nasdian,  2015).  Perumusan  strategi  dan  program  aksi dalam  penelitian  ini  dilakukan  melalui  proses  fasilitasi  yang  dilakukan  secara  bertahap,  yakni  ketika melakukan fasilitasi I pada tanggal 24 Oktober 2019, fasilitasi II pada tanggal 12 Desember 2019 dan fasilitasi  III  pada  tanggal  10  September  2020.  Lokasi  penelitian  di  Desa  Cirangkong,  Kecamatan Cijambe,  Kabupaten  Subang,  Jawa  Barat.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober  2019  - September 2020.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Peta Sosial dan Pertanian Nanas Desa Cirangkong
Memahami  masyarakat  secara  utuh  menjadi  salah  satu  komponen  penting  dalam  menyusun  rencana pengembangan  masyarakat.  Salah  satu  metode  untuk  memahami  karakteristik  masyarakat  secara
No Tujuan Metode Instrumen/Pengumpulan Data Metode Analisis Data 3 Menganalisis persepsi pemuda desa terhadap sektor pertanian dan bagaimana cara melibatkan mereka dalam pengembangan pertanian nanas. Kuantitatif Kuesioner persepsi pemuda desa terhadap sektor pertanian Analisis Tabulasi Frekuensi dan Analisis Deskriptif 4 Merumuskan strategi pengembangan pertanian hortikultura buah nanas melalui penguatan peran pemuda desa. Kualitatif Logical Framework Approach (LFA). Analisis Deskriptif 5 Menganalisis potensi kebijakan daerah dan UU No.6/2014 tentang Desa dalam mendukung implementasi strategi
pengembangan pertanian
hortikultura buah nanas berbasis pemberdayaan pemuda desa. Kualitatif Studi Dokumentasi Analisis Konten pada Dokumen Kabijakan
komprehenshif  adalah  dengan  cara  melakukan  pemetaan  sosial (social  mapping) .  Pemetaan  sosial adalah  proses  penggambaran  masyarakat  yang  sistematik  serta  melibatkan  pengumpulan  data  dan informasi  mengenai  masyarakat  termasuk  di  dalamnya  profil  dan  masalah  sosial  yang  ada  pada masyarakat tersebut (Suharto, 2017).
Secara  administratif,  Cirangkong  merupakan  salah  satu  desa  di  Kecamatan  Cijambe,  Kabupaten Subang,  Provinsi  Jawa  Barat.  Jarak  Desa  Cirangkong  dari  ibukota  kecamatan  adalah  2  KM  dengan waktu  tempuh  menggunakan  kendaraan  motor  kurang  lebih  30  menit.  Sementara  jarak  desa  dari ibukota kabupaten mencapai 20 KM dengan waktu tempuh menggunakan kendaraan motor mencapai 1  jam.  Meskipun  secara  jarak  tergolong  jauh  dari  pusat  ibu  kota  kabupaten,  namun  dengan  kondisi infrastruktur  jalan  yang baik  maka  akses  ke  lokasi  Desa  Cirangkong  relatif  mudah  dan  cepat.  Secara wilayah  Desa  Cirangkong  terbagi  dalam  3  Dusun  yang  tersebar  di  6  RW  dan  22  RT  (Profil  Desa Cirangkong, 2018).

## Gambar 1 Grafik Pertumbuhan Jumlah Penduduk Desa Cirangkong 2014-2018 Sumber: Kecamatan Cijambe Dalam Angka 2015-2019 (Diolah)
Menurut  BPS  (2020),  jumlah  penduduk  Desa  Cirangkong  pada  tahun  2019  mencapai  3.925  jiwa. Berdasarkan  analisis  data  BPS  (2015-2019),  jumlah  penduduk  Desa  Cirangkong  dari  tahun  2014 hingga  2018  cenderung  mengalami  kenaikan (Gambar  1).  Berdasarkan  perhitungan  secara  geometrik dari  tahun  2014-2018,  laju  pertumbuhan  penduduk  Desa  Cirangkong  per  tahun  mencapai  angka 3,58%.  Angka  ini  sangat  besar  dibandingkan  data  pertumbuhan  penduduk  nasional  pada  tahun  2018 yang  hanya  mencapai  angka  1,33%.  Jika  diprediksi  dengan  rumus  laju  pertumbuhan  penduduk geometrik,  maka  pada  tahun  2024  penduduk  Desa  Cirangkong  diperkirakan  akan  mencapai  jumlah 5.540 Jiwa.
Gambar 2 Piramida Penduduk Desa Cirangkong 2017
Berdasarkan bentuk Piramida Penduduk Desa Cirangkong (Gambar 2) sebagian besar penduduk Desa Cirangkong  adalah  kelompok  usia  produktif  yakni  usia  15-64  tahun  dengan  jumlah  mencapai  2.743 jiwa  atau  sebesar  63%,  sedangkan  komposisi  terbesar  berada  pada  penduduk  berumur  0-4  tahun dengan  jumlah  mencapai  359  jiwa.  Selebihnya  adalah  kelompok  usia  muda  yakni  usia  di  bawah  15 tahun dengan jumlah mencapai 943 jiwa atau sebesar 22%, sedangkan kelompok lanjut usia yakni usia di atas 65 tahun berjumlah 657 jiwa atau sebesar 15%.
Tabel 3 Proporsi Jumlah Penduduk Kategori Pemuda terhadap Kelompok Usia Produktif
No  Kategori Usia Jumlah %  Keterangan 1 Usia Muda (0-14) 943 22  Usia potensial menjadi kelompok pemuda 2 Usia Produktif (15-64)
a. Jumlah Usia 16-35 tahun 1.107 jiwa
b. Jumlah Usia 36-64 tahun 1.636 jiwa 2.743 63  Merujuk pada UU No.40/2009 dan Permentan
No. 07/2013 maka dapat dihitung jumlah penduduk usia produktif “kategori pemuda”
yakni mencapai 1.107 jiwa (40%) sedangkan usia produktif kategori non pemuda jumlahnya mencapai 1.636 jiwa (60%). 4 Usia Lanjut (65 ke atas) 657 15  Usia non produktif Total 4.343   100
Sumber: Profil Desa Cirangkong (Diolah), 2018
Merujuk pada UU (2009), pengertian pemuda adalah warga negara Indonesia yang memasuki periode penting pertumbuhan dan perkembangan yang berusia 16 (enam belas) sampai 30 (tiga puluh) tahun. Adapun  menurut  Permen  (2013),  yang  dimaksud  dengan  Generasi  Muda  Pertanian  adalah  Generasi Muda Pertanian  yang berusia  maksimal  35  tahun,  mencintai  pertanian,  berminat,  turut  serta  dan/atau terlibat dalam kegiatan pertanian. Dengan mengacu pada dua definisi kepemudaan di atas, maka dapat disimpulkan bahwa secara rentang usia pemuda dalam sektor pertanian memiliki usia dengan kisaran 16-35 tahun. Berdasarkan perhitungan data penduduk Desa Cirangkong tahun 2017, jumlah penduduk usia produktif yang masuk dalam “kategori pemuda” yakni usia 16-35 tahun mencapai 1.107 jiwa atau sebesar  40%  dari  jumlah  usia  produktif,  sementara  usia  produktif  “kategori  non pemuda”  yakni  usia 37-64 tahun jumlahnya mencapai 1.636 jiwa atau 60% dari total jumlah usia produktif  (Tabel 3). Jika dianalisis lebih dalam, jumlah penduduk usia produktif “kategori pemuda” untuk waktu 5-10 tahun ke depan  tentu  akan  mengalami  kenaikan  cukup  tinggi  saat  penduduk  usia  muda  (di  bawah  15  tahun) masuk dalam usia produktif.
Tabel 4 Penggunaan Lahan Eksisting di Desa Cirangkong, Kabupaten Subang
No  Lahan Eksisting Penggunaan Lahan Luas (Ha) % 1 Tanah Sawah Kegiatan usahatani padi 118,00 3,32 2 Tanah Kering Semak belukar, rempah-rempahan, palawija, dll 1.277,35 35,97 3 Tanah Basah Kegiatan usahatani padi 1.277,70 35,98 4 Tanah Perkebunan Areal utama tanaman buah nanas 690,15 19,44 5 Tanah Fasilitas Umum  Pemukiman, perkantoran dan alokasi lainnya 36,65 1,03 6 Tanah Hutan Berbagai jenis tanaman hutan 151,00 4,25 Total 3.550,85   100,00
Sumber: Profil Desa Cirangkong, 2018
Luas  wilayah  Desa  Cirangkong  pada  tahun  2017  mencapai  3.550,  85  Ha  dengan  penggunaan  lahan eksisting  untuk  tanah  sawah,  tanah kering,  tanah  basah,  tanah  perkebunan,  tanah  fasilitas  umum  dan tanah  hutan  (Tabel  4).  Sebagai  salah  satu  sentra  produksi  nanas  subang,  tanaman  nanas  di  Desa Cirangkong  banyak  dibudidayakan  pada  lahan-lahan  perkebunan  dengan  luasan  mencapai  690,15  ha atau  hampir  mencapai  20%  dari  total  luas  wilayah  Desa  Cirangkong.  Untuk  itu  wajar  jika  secara ekonomi,  sebagian besar  penduduk  Desa  Cirangkong  menggantungkan pendapatannya  dari  pertanian hortikultura  buah  nanas, baik  sebagai  petani  maupun buruh  tani  yang  jumlahnya  mencapai  92% dari total jenis pekerjaan masyarakat Desa Cirangkong (Profil Desa Cirangkong, 2018).
Pertanian hortikultura buah nanas menjadi usaha produktif unggulan yang cukup berkembang di Desa Cirangkong  sejak  tahun  1970-an.  Produksi  rata-rata  nanas  di  Cirangkong  adalah  15-20  ton/ha/tahun.
Komoditas  nanas  di  Cirangkong  juga  telah  memiliki  jaringan  pasar  hingga  ke  luar  desa.  Rata-rata harga nanas di tingkat petani saat kondisi normal adalah Rp 1.500/kg dan pada saat menjelang lebaran harga nanas dapat mencapai  Rp 2.800/kg. Melalui bandar besar di Jalancagak, nanas yang dihasilkan petani  di  Desa  Cirangkong  mampu  menjadi  pemasok  industri  makanan  berbahan  baku  nanas  di berbagai pasar daerah seperti Bandung, Jakarta hingga Surabaya.

## Evaluasi Pencapaian Kinerja Program Dompet Dhuafa
Evaluasi  merupakan  upaya  bagaimana  menilai  capaian  tertentu  sebuah  program  atau  kegiatan pembangunan . Capaian  kegiatan  bisa  berupa  kegiatan  proyek  atau  program,  baik  di  pertengahan maupun  di  akhir  program  (Dale,  2004).  Evaluasi  program  pada  kasus  pendampingan  petani  nanas yang  dilaksanakan  oleh  Dompet  Dhuafa  di  Desa  Cirangkong,  Kabupaten  Subang  dapat  menjadi pembelajaran penting dalam penyusunan strategi program yang akan dikembangkan ke depan.
Aksi  program  pendampingan  petani  nanas  yang  dilakukan  Dompet  Dhuafa  di  Desa  Cirangkong, Kabupaten  Subang  bertajuk  “Program  Kampung  Agroindustri  Nanas”.  Penamaan  Agroindustri  Nanas didasarkan pada keinginan besar Dompet Dhuafa untuk dapat membantu para petani nanas subang agar dapat  meningkatkan  pendapatan  ekonominya  secara  berkelanjutan  dengan  cara  mendampingi  petani nanas dan mendirikan pabrik pengolahan nanas skala industri. Tujuan program yang ingin diraih Dompet Dhuafa  adalah  tercapainya  kesejahteraan  petani  penerima  manfaat  program,  dengan  indikator pendapatan  petani  nanas  meningkat  menjadi  1,5  kali  Upah  Minimum  Kabupaten  (UMK).  Untuk mencapai  target  program  ini,  Dompet  Dhuafa  menerapkan  strategi  pendampingan/  pengorganisasian petani,  penumbuhan  klaster  usaha  unggulan  nanas,  pembentukan  klaster  budidaya  nanas  berbasis komunitas,  peningkatan  keterampilan  petani,  bantuan  teknis  pertanian,  pengolahan  pasca  panen,  dan penguatan akses pasar nanas. Implementasi program Dompet Dhuafa ini berlangsung dari 2016 hingga 2018 dengan jumlah petani penerima manfaat langsung sebanyak 30 KK (Dompet Dhuafa, 2019).
Hasil evaluasi program pendampingan petani nanas yang dilaksanakan Dompet Dhuafa selama tahun 2016-2018  telah  memberikan  gambaran  proses  program  mulai  dari  persiapan,  pelaksanaan  hingga evaluasi program. Penilaian kinerja program dilakukan dengan mengacu pada rumusan beberapa aspek program  yang  telah  ditetapkan.  Dengan  mengacu  pada  pendapat  Lubis  (2010),  evaluasi  ini  menilai empat  indikator  utama  program  sebagai  parameter  pencapaian  kinerja  program,  yakni  aspek pengorganisasian petani, penguatan kapasitas, pengembangan usaha ekonomi, pengembangan jaringan dan  advokasi  petani.  Dari  empat  dimensi  program  ini  kemudian  dikembangkan  dalam  beberapa indikator detail sebagai parameter program yang akan dinilai berupa indeks kinerja program.
Berdasarkan  penilaian  indeks  kinerja  program  ini,  diperoleh  hasil  akhir  sebesar  63,29  (skala  1-100) atau  jika  dilihat  dari  sisi  persentase  pencapaiannya  mencapai  63,29%.  Sesuai  dengan  kategori  yang sudah  disusun  berdasarkan  nilai  skor,  maka  nilai  ini  menunjukkan  posisi  program  pendampingan petani nanas yang dilaksanakan Dompet Dhuafa ini termasuk ke dalam kategori “berkembang”. Sesuai aspek-aspek  program  yang  dinilai  dalam  evaluasi  ini,  aspek  pengorganisasian  petani  mendapatkan nilai  indeks  terbesar  yakni  22,13  dari  bobot  nilai  30%  atau  pencapaian  aspek  ini  mencapai  73,77%. Nilai  indeks  terbesar  kedua  setelah  aspek  pengorganisasian  petani  adalah  aspek  penguatan  kapasitas petani dan kelembagaan petani dengan nilai indeks mencapai 12,50 dari bobot 20% atau ketercapaian aspek  ini  mencapai  62,50%.  Pencapaian  nilai  indeks  untuk  aspek  penguatan  usaha  ekonomi  adalah sebesar  16,91  dari  bobot  30%  atau  ketercapaiannya  hanya  56,37%.  Nilai  indeks  ini  merupakan  nilai terendah  di  antara  nilai  pada  aspek-aspek  yang  lainnya.  Sementara  untuk  nilai  indeks  pada  aspek pengembangan jaringan dan advokasi petani adalah 11,75 dari bobot 20% atau tingkat ketercapaiannya mencapai 58,75% lebih besar sedikit dari aspek penguatan usaha ekonomi (Tabel 5).
Tabel 5 Indikator, Bobot dan Hasil Penilaian Kinerja Program Dompet Dhuafa
No Indikator Bobot Nilai (%)  Nilai (Skala 1-100)  Tk. Pencapaian (%) 1 Pengorganisasian Petani 30 22.13 73.77 2 Peningkatan kapasitas 20 12.50 62.50 3 Penguatan Usaha Ekonomi 30 16.91 56.37 4 Penguatan Jaringan dan Advokasi 20 11.75 58.75 Nilai 100 63.29 63.29
Sumber: Hasil analisis kinerja program, 2019
Dengan hasil evaluasi yang menunjukkan level program masih pada tingkat berkembang, maka perlu penguatan  untuk  program  berikutnya  dengan  target  pemandirian  komunitas  petani.  Hasil  akhir penilaian kinerja program jika dikaitkan dengan pendapat Phillips & Pittman (2009) telah memberikan gambaran  bahwa  saat  ini  komunitas  petani  nanas  baru  kuat  pada  ikatan  sesama  mereka (bonding capital) , namun masih lemah pada ikatan di luar mereka (bridging capital).
Evaluasi  dalam  penelitian  ini  juga  melihat  perubahan  dari  sisi  pendapatan  ekonomi  sebelum  dan sesudah  program  dijalankan.  Berdasarkan  data  perubahan  pendapatan  petani  peserta  program,  dapat dilihat  bahwa  terjadi  perubahan  pendapatan  sebesar  33%,  yaitu  dari  rata-rata  pendapatan  tahun 2016 sebesar Rp 770.000/bulan menjadi Rp 1.200.000/bulan pada tahun 2018. Peningkatan pendapatan ini karena  adanya  peningkatan  produksi  nanas  petani  Dompet  Dhuafa  yang  faktor  pentingnya  adalah aspek pengelolaan kebun nanas yang lebih intensif dan juga adanya peningkatan harga nanas, hal ini dikarenakan  ada  proses  pembelian  nanas  dari  petani  ke  Paguyuban  Barokah  Agro  Lestari.  Adanya kelembagaan  petani  nanas  Barokah  Agro  Lestari  menjadi  instrumen  penting  dalam  menjaga keberlanjutan  program,  artinya  program  Dompet  Dhuafa  telah  merumuskan  desain  kelembagaan program.  Perumusan  desain  kelembagaan  pemeliharaan  yang  ajek  sangat  penting  untuk  menjamin keberlanjutan sebuah program (Sita & Agusta, 2011).

## Dilema Pemuda Desa: Tetap Bekerja di Pertanian atau Menganggur
Sebagai  Lembaga  Amil  Zakat  (LAZ),  Dompet  Dhuafa  lebih  memprioritaskan  sasaran  program penyaluran dana zakatnya kepada para mustahiq (golongan yang berhak menerima zakat). Pada kasus pendampingan  petani  nanas  subang,  Dompet  Dhuafa  kurang  mempertimbangkan  potensi  lain  untuk prioritas penerima manfaatnya di luar faktor kondisi kemiskinan. Akibatnya, potensi pemuda sebagai motor  penggerak  ekonomi  pedesaan,  khususnya  untuk  pertanian  hortikultura  buah  nanas,  luput  dari perhatian sehingga tidak banyak dilibatkan dalam program Dompet Dhuafa.
Desa  Cirangkong  memiliki  komposisi  penduduk  usia  muda  dan  usia  produktif  dengan  jumlah  yang sangat besar (Tabel 3 dan Gambar 2). Komposisi penduduk seperti ini ibarat pisau bermata dua. Jika dapat  dikelola  dengan  baik  maka  akan  menyumbang  tenaga  kerja  yang  besar  untuk  meningkatkan produktivitas  sumberdaya  ekonomi  yang  ada.  Namun,  jika  tidak  terkelola  dengan  baik,  maka  akan menjadi beban yang akan menyumbang angka pengangguran di desa.
Hasil survei dalam penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar pemuda desa Cirangkong, yakni 78%,  tidak  bekerja  pada  sektor  pertanian  khususnya  pertanian  nanas.  Meskipun  secara  faktual  para pemuda desa tidak banyak bekerja di sektor pertanian, namun ternyata 90% para pemuda desa masih minat untuk tinggal di desa. Hal menarik dari temuan penelitian ini adalah ternyata 72% para pemuda desa mempunyai keinginan untuk dapat bekerja di pertanian nanas. Hanya saja, para pemuda desa saat ini menghadapi dilema, ingin tetap bekerja di pertanian tetapi banyak faktor penghalangnya. Akhirnya, mereka tidak melakukan apa-apa dan bahkan sebagiannya lebih memilih menganggur.
Salah  satu  faktor  yang  menyebabkan  banyak  pemuda  desa  tidak  bekerja  di  sektor  pertanian  adalah kurangnya dukungan dari orang tua. Upaya orang tua mendorong anaknya bekerja di bidang pertanian nanas  juga  masih  sangat  rendah,  hanya  28%  orang  tua  yang  melakukan  internalisasi  pekerjaan pertanian  nanas  ke  anaknya.  Temuan  ini  sejalan  dengan  penelitian  Ningsih  &  Sjaf  (2015)  yang menyebutkan bahwa keengganan pemuda desa terlibat kegiatan pertanian terkait sosialisasi orang tua. Selain  faktor  dorongan  orang  tua,  hasil  survei  ini  juga  menunjukkan  bahwa  66% pemuda desa  tidak memiliki  keahlian  khusus  pada  bidang  pertanian  nanas.  Hal  penting  lainnya  adalah  bahwa  76% pemuda  desa  tidak  memiliki  akses  atas  lahan  pertanian,  padahal  lahan  menjadi  salah  satu  faktor pengikat pemuda bertahan di pertanian (Pujiriyani et al., 2016).
Keputusan  para  pemuda  untuk  tetap  tinggal  di  desa  dan  masih  menunjukkan  minat  untuk  bekerja  di bidang  pertanian  secara  layak  seharusnya  mendapatkan  dukungan  dari  berbagai  pihak. Ketidakberdayaan  para  pemuda  desa  saat  ini  umumnya  karena  mereka  tidak  memiliki  sumberdaya lahan  dan  keterampilan  untuk  bertani  nanas,  selain  juga  masih  lemahnya  dukungan  orang  tua  untuk mereka  bekerja  di  pertanian.  Temuan  ini  memperkuat  pendapat  bahwa  pemberdayaan  itu  terkait distribusi  sumberdaya  (Ife,  1995)  dan  perluasan  aset-aset  (Narayan,  2002).  Untuk  itu,  pelibatan pemuda  desa  dalam  kegiatan  pertanian  melalui  program  pemberdayaan  menjadi  faktor  kunci  agar mereka dapat bekerja di sektor pertanian secara layak dan tidak menjadi beban pengangguran di desa.

## Strategi Pemberdayaan Petani Muda Nanas
Selain  melakukan  evaluasi,  penelitian  ini  juga  melakukan  analisis  untuk  merumuskan  strategi pengembangan  pertanian  hortikultura  buah  nanas  melalui  kegiatan  fasilitasi  dengan  partisipan  para pemangku  kepentingan  dalam  bisnis  proses  komoditas  buah  nanas.  Menurut  Delevic  (2011),  proses identifikasi  dan  perumusan  strategi  dengan  teknik  LFA  dilakukan  melalui  dua  tahap,  yakni  tahap analisis  dan  tahap  perencanaan.  Tahap  analisis  dilakukan  melalui  proses  analisis  pemangku kepentingan,  analisis  permasalahan,  analisis  tujuan  dan  analisis  strategi.  Adapun  untuk  tahap perencanaan  program  kegiatannya  mencakup  pengembangan  matriks  perencanaan  program, penyusunan jadwal kegiatan, penyusunan jadwal anggaran dan sumberdaya.
Tahap  analisis  untuk  identifikasi  dan  perumusan  strategi  program  pengembangan  pertanian  nanas subang  diawali  dengan  melakukan  analisis  pemangku  kepentingan  (aktor)  yang  berada  di  lingkup Desa  Cirangkong  dan  Kecamatan  Cijambe.  Mengacu  pada  pendapat  Grimble  (1998),  pemangku kepentingan  dapat  dikategorikan    menjadi  dua  jenis,  yakni  pemangku  kepentingan  utama (primary stakeholder) dan pemangku kepentingan pendukung (secondary stakeholder).
Berdasarkan  hasil  analisis  identifikasi  pemangku  kepentingan,  aktor-aktor  yang  termasuk  dalam kategori pemangku kepentingan utama adalah Petani Nanas, Bandar Nanas, Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan), Paguyuban Petani Nanas dan Petani Muda Nanas. Kemudian Aktor-aktor yang termasuk dalam  kategori  pemangku  kepentingan  pendukung  adalah  Pemerintah  Kecamatan  Cijambe,  Dinas Pertanian/PPL Cijambe, Pemerintah Desa Cirangkong, LPMD, BPD, Dompet Dhuafa, Bumdes Aulia Jaya,  PT  Morelli  Makmur,  dan  PT  Pachira  Jakarta.  Masing-masing  aktor  memiliki  tingkat  kekuatan dan  kepentingan  yang  berbeda-beda  sesuai  dengan  peran  yang  dimiliki  dalam  konteks  isu  pertanian hortikultura buah nanas (Tabel 6 dan Tabel 7).
Tabel 6 Data pemangku kepentingan di Pertanian Nanas Desa Cirangkong
Kategori Pemangku Kepentingan Kepentingan Utama Petani Nanas Gapoktan Paguyuban Petani Nanas Bandar Nanas Petani Muda Nanas Kepentingan Pendukung Pemerintah Kecamatan Dinas Pertanian/BPP-PPL Pemerintah Desa Lembaga Pemberdayaan Masyarakat Desa (LPMD) Badan Perwakilan Desa (BPD) Dompet Dhuafa Bumdes Aulia Jaya
PT Pachira Jakarta
ex PT Morelli Makmur
Sumber: Data Lapangan, 2020
Tabel 7 Derajat Kekuatan dan Kepentingan  Para Aktor di Pertanian Nanas Desa Cirangkong
No Kategori Peran Kekuatan Kepentingan Pemangku Kepentingan Utama 1 Petani Nanas Pelaku utama usaha pertanian nanas Sedang Tinggi 2 Gapoktan Wadah persatuan petani Rendah Sedang 3 Paguyuban Petani Nanas Wadah petani nanas Sedang Tinggi 4 Bandar Nanas Pedagang Nanas Tinggi Tinggi 5 Petani Muda Nanas Generasi penerus pertanian nanas Rendah Tinggi
No Kategori Peran Kekuatan Kepentingan Pemangku Kepentingan Pendukung 6 Pemerintah Kecamatan Otoritas perijinan program di kecamatan Rendah Rendah 7 Dinas Pertanian/BPP- PPL Punyuluh pertanian Sedang Sedang 8 Pemerintah Desa Otoritas perijinan program di desa Sedang Tinggi 9 Lembaga Pemberdayaan Masyarakat Desa (LPMD) Wadah pemberdayaan desa Rendah Sedang 10 Badan Perwakilan Desa (BPD) Wadah musyawarah desa Rendah Sedang 11 Dompet Dhuafa Fasilitator/Donor Sedang Sedang 12 Bumdes Aulia Jaya Lembaga Ekonomi Desa Rendah Sedang 13 PT Pachira Jakarta Buyer Nanas Rendah Sedang 14 ex PT Morelli Makmur Pemegang HGU Rendah Sedang
Sumber: Data Lapangan, 2020
Melalui  partisipasi  para  pemangku  kepentingan  yang  ada,  penelitian  ini  telah  melakukan  identifikasi permasalahan  pertanian  nanas  di  Desa  Cirangkong,  Subang.  Secara  umum,  permasalahan  pertanian nanas di Desa Cirangkong dapat dikelompokkan pada aspek budidaya pertanian, sumberdaya manusia, kelembagaan  petani,  penanganan  pasca  panen  dan  pemasaran.  Permasalahan  terkait  aspek  budidaya nanas adalah adanya kecenderungan tingkat produktivitas yang terus menurun. Sedangkan pada aspek SDM pertanian nanas masalah yang mencuat adalah terputusnya regenerasi di pertanian nanas, saat ini petani  nanas  sebagian  besar  telah  berusia  tua.  Kelembagaan  petani  yang  saat  ini  ada  juga  cenderung masih  lemah,  hal  ini  menjadikan  posisi  tawar  petani  menjadi  rendah  terutama  dalam  hal  penetapan harga  jual  nanas. Adapun  permasalahan  terkait  penanganan pascapanen  dan  pemasaran  adalah  masih belum  adanya  industri  pengolahan nanas,  sehingga  nilai  tambah  produk  nanas  petani  belum  muncul, harga nanas juga cenderung rendah karena jangkauan pasar petani yang masih terbatas. (Tabel 8).
Tabel 8 Aspek dan Permasalahan Pertanian Nanas di Desa Cirangkong
No Aspek Permasalahan 1 Budidaya Pertanian • Kondisi  lahan  pertanian  nanas  yang  semakin  kurang  subur. Rendahnya  tingkat  kesuburan  tanah  karena  petani  jarang melakukan  pemupukan  dengan  alasan  tidak  cukupnya  modal usaha  untuk  pembelian  pupuk,  sementara  keterampilan  petani untuk memproduksi pupuk organik sendiri terbatas.
• Praktik budidaya pertanian buah nanas yang kurang intensif. Hal ini  tampak  dari  kondisi  kebun  nanas  yang  sebagian  kurang terurus  dalam  hal  pemeliharaan.  Umumnya,  kurang  intensifnya proses budidaya nanas berkaitan dengan terbatasnya pengetahuan dan keterampilan petani dalam memelihara tanaman secara baik, keterbatasan  modal  untuk  biaya  pemeliharaan  juga  menjadi kondisi ini terjadi. Selain itu, petani juga beralasan karena harga yang  terlalu  rendah  menjadikan  mereka  kurang  semangat  dalam memelihara tanaman nanas.
• Petani  tidak  menggunakan  bibit  nanas  unggul,  bahkan  sebagian petani  malas  melakukan  penanaman  ulang  padahal  sebagian besar  tanaman  nanas  telah  berusia  tua.  Alasan  petani  karena mereka  akan  menunggu  lama  jika  dilakukan  proses  peremajaan tanaman yang itu akan mengurangi pendapatan mereka, selain itu mereka juga susah mendapatkan bibit unggul nanas
No Aspek Permasalahan 2 SDM Pertanian • Sebagian besar petani nanas berusia tua, sementara para pemuda desa  kurang  terlibat  dalam  kegiatan  usahatani  nanas.  Selain petani  usia  tua  yang  produktivitasnya  semakin  menurun,  dalam hal inovasi teknologi juga kurang responsif. Pada jangka panjang proses  regenerasi  pertanian  juga  kurang  berjalan  dapat mengancam keberlanjutan pertanian nanas.
3 Kelembagaan Petani • Kelembagaan petani yang saat ini ada antara lain Gapoktan desa, Paguyuban  Petani  Nanas,  sementara  Bumdes  tidak  langsung menangani isu pertanian nanas. Peran kelembagaan yang saat ini ada  belum  optimal  dalam  meningkatkan  posisi  tawar  petani,  hal ini  berdampak  pada  beberapa  penyelesaian  masalah  petani  tidak berjalan  seperti  akses  pembiayaan  formal,  akses  pasar  dan  yang lainnya. 4 Pascapanen dan Pemasaran Nanas • Belum ada penanganan pascapanen nanas yang memadahi untuk dapat menampung produksi nanas petani yang melimpah. Petani umumnya  menjual  nanas  segar  dengan  harga  yang  sangat fluktuasi.
• Harga  nanas  yang  cenderung  rendah  juga  berkaitan  posisi  tawar petani  yang  lemah,  umunya  petani  sudah  terikat  dengan  bandar nanas.  Bahkan  bandar  biasanya  telah  memberikan  pinjaman untuk pembelian  sarana  produksi nanas  yang  dibayar  saat  panen nanas.  Petani  masih  bekerja  secara  sendiri-sendiri,  peran kelembagaan petani masih lemah.
• Secara  umum  rendahnya  harga  nanas  di  tingkat  petani  karena akses  pasar  petani  yang  terbatas.  Umumnya pasar  telah  dikuasai oleh  bandar,  baik  bandar  kecil  di  tingkat  desa  maupun  bandar besar yang ada di kecamatan.

## Sumber: Hasil Fasilitas LFA, 2019
Berdasarkan hasil identifikasi permasalahan pertanian nanas bersama para pemangku kepentingan, isu utama  pertanian  nanas  subang  saat  ini  adalah  masih  rendahnya  kesejahteraan  petani  nanas.  Masih rendahnya kesejahteraan petani nanas ditunjukkan  oleh fakta bahwa pendapatan petani saat ini masih rendah.  Hal  tersebut  diakibatkan  oleh  rendahnya  tingkat  produktivitas  nanas.  Secara  potensi,  nanas subang seharusnya dapat menghasilkan produksi 40-50 ton/Ha per-tahun, namun pada faktanya panen petani nanas saat ini hanya 15-20 ton/Ha per-tahun.
Rendahnya  tingkat  pendapatan  petani  nanas  juga  disebabkan  karena  fluktuasi  harga  jual  nanas  di tingkat petani yang cenderung rendah. Harga nanas tinggi umumnya terjadi pada saat hari raya lebaran atau  momentum  tahun  baru  di  mana  pada  musim  ini  produksi  makanan  berbasis  bahan  baku  nanas (selai) meningkat. Beberapa sebab masih rendahnya harga jual nanas di tingkat petani juga disebabkan karena  belum  adanya  nilai  tambah  produk  nanas,  hampir  semua  petani  menjual  nanasnya  dalam bentuk  nanas  segar.  Harga  nanas  yang  rendah  juga  berkaitan  dengan  posisi  tawar  petani  nanas  yang masih  rendah,  mereka  umumnya  telah  terikat  oleh  tengkulak  (bandar  nanas)  akibat  pola  hubungan patron-klien. Jangkauan  pasar  nanas  juga  masih  terbatas,  sehingga  keputusan  harga  bukan  di  tangan petani, namun ada di tangan tengkulak (bandar) nanas. Secara hierarki, permasalahan pertanian nanas subang dapat dianalisis melalui skema pohon masalah (Gambar 3).

## Gambar 3 Pohon Masalah Pertanian Nanas Desa Cirangkong

## Sumber: Hasil Rumusan Fasilitasi LFA, 2019
Dengan  mengacu  pada  analisis  pohon  masalah,  maka  dapat  dilakukan  analisis  pohon  tujuan  melalui proses  mengubah  keadaan  bermasalah  menjadi  kondisi  normal  atau  tanpa  masalah.  Dalam  kasus  ini masalah  utama  pertanian  nanas  adalah  “rendahnya  pendapatan  petani”,  maka  dalam  pohon  tujuan kondisi ini dapat diubah menjadi “pendapatan petani meningkat”. Demikian pula masalah “rendahnya produktivitas  pertanian  nanas”  dapat  diubah  menjadi  “meningkatnya  produktivitas  pertanian  nanas”, masalah  “rendahnya  harga  jual  nanas”  dapat  diubah  menjadi  “naiknya  harga  jual  nanas”  dan seterusnya  (Gambar 4).
Setelah  membuat  analisis  pohon  tujuan,  tahap  berikutnya  adalah  melakukan  analisis  alternatif  tujuan program. Dengan mengacu pada pohon tujuan, maka telah disusun beberapa alternatif tujuan program sebagai  solusi  atas  masalah  yang  ada.  Hasil  penelitian  ini  telah  merumuskan  tujuh  alternatif  tujuan program,  yaitu:  (1)  Tercukupinya  modal  untuk  kegiatan  usahatani  nanas,  (2)  Meningkatnya keterampilan  petani  dalam  mengelola  budidaya  nanas  secara  intensif,  (3)  Tersedianya  bibit  unggul nanas yang terjangkau, (4) Tercapainya regenerasi petani nanas, (5) Terbangunnya industri pengolahan nanas, (6) Menguatnya kelembagaan petani nanas dan (7) Meluasnya jaringan pasar alternatif nanas.
Adanya  keterbatasan  sumberdaya  input  dalam  mendukung  implementasi  program,  maka  perlu melakukan penyusunan prioritas tujuan program dan strategi alternatifnya. Penetapan prioritas tujuan program  dilakukan  melalui  penilaian  dengan  mempertimbangkan  aspek:  Kemampuan,  (2) Keterjangkauan, (3) Kesiapan, (4) Luas Pengaruh dan  (5) Luas Dampak. Setelah melakukan penilaian atas prioritas alternatif tujuan, maka dilakukan pengelompokan berdasarkan prioritas tujuan program. Hasil    penilaian  dan pengelompokan  alternatif  tujuan  dalam  penelitian  ini  menyimpulkan bahwa  ada tiga prioritas program dan alternatif strateginya, yaitu prioritas-1, prioritas-2 dan prioritas-3 (Tabel 9).
Tabel 9 Akar Masalah, Alternatif dan Prioritas Strategi Program
No Akar Masalah Skor Alternatif Strategi Prioritas Strategi Sekuen Prioritas Prioritas I 1 Lemahnya regenerasi pertanian nanas subang 15 ▪ Pemberdayaan pemuda desa untuk terlibat dalam pertanian nanas. ▪ I 1 2 Lemahnya kelembagaan petani nanas 13 ▪ Penguatan kelembagaan petani nanas I 2 3 Jaringan pasar petani nanas yang terbatas 12 ▪ Penguatan pasar nanas segar di tingkat lokal maupun regional. ▪ Membangun jaringan untuk menembus pasar ekspor nanas. I 3

## Prioritas II
4 Terbatasnya industri pengolahan nanas 11 ▪ Pendirian Industri rumah tangga untuk pengolahan nanas (dodol, sirop, manisan, dll). ▪ Mengajak investor untuk mendirikan pabrik pengolahan nanas skala besar. II 1 5 Lemahnya keterampilan petani nanas untuk pembuatan pupuk organik dan teknis budidaya secara intensif. 10 ▪ Pelatihan teknis pembuatan pupuk
organik
▪ Pelatihan teknis budidaya nanas secara intensif.
▪ Pelatihan hama penyakit tanaman nanas. ▪ Pelatihan manajemen usahatani nanas. II 2
No Akar Masalah Skor Alternatif Strategi Prioritas Strategi Sekuen Prioritas 6 Keterbatasan modal usaha petani dalam pengembangan pertanian nanas. 9 ▪ Akses pembiayaan pertanian mikro. ▪ Akses pembiayaan
dana desa untuk pengembangan pertanian. ▪ Akses pembiayaan pertanian nanas dari sektor ketiga melalui program lembaga swadaya masyarakat (misal Dompet Dhuafa). II 3

## Prioritas III
7 Sulitnya mendapatkan bibit unggul nanas 7 ▪ Membangun jaringan penyedia bibit unggul nanas. ▪ Akses bantuan bibit unggul nanas dari instansi terkait (misal Dinas Pertanian). III 1

## Sumber: Hasil Fasilitasi LFA (Diolah), 2020
Prioritas I dengan skor nilai antara 12-15, menempatkan perlunya regenerasi petani nanas pada sekuen I  dan  prioritas  1  dengan  nilai  skor  15,  strategi  programnya  adalah  melakukan  pemberdayaan  petani muda nanas.    Pentingnya penguatan  kelembagaan  petani  menempati  sekuen  I  dan prioritas  2  dengan nilai  skor  sebesar  13,  strategi  programnya  adalah  melakukan  penguatan  kelembagaan  petani  nanas. Masih di Sekuen I untuk prioritas 3 dengan nilai skor 12, pentingnya melakukan perluasan pasar nanas dengan strategi alternatif membentuk jaringan pasar nanas di tingkat lokal maupun pasar eksport.
Pada prioritas II dengan skor nilai antara 8-11 menempatkan sekuen II untuk prioritas 1 dengan nilai skor  sebesar  11  pada  isu  penanganan  pasca  panen  melalui  pembangunan  industri  pengolahan  nanas baik  pada  skala  rumah  tangga  maupun  skala  industri  besar.  Sekuen  II  untuk  prioritas  2  dengan  nilai skor 10, adalah perlunya peningkatan keterampilan petani melalui strategi pelatihan baik untuk teknis budidaya  pertanian  maupun  manajemen  usahatani.  Adapun  sekuen  II  untuk  prioritas  3  dengan  nilai skor 9,  adalah pentingnya kecukupan modal usahatani dengan strategi akses ke sumber pembiayaan, baik  yang  bersifat  komersial  maupun  hibah.  Sekuen  III  untuk  prioritas  1  dengan  nilai  skor  7  adalah pentingnya menyelesaikan masalah terkait langkanya bibit unggul nanas melalui strategi  membangun jaringan penyedia bibit nanas unggul.
Setelah  tahap  analisis,  tahap  perumusan  strategi  program  berikutnya  adalah  melakukan  perencanaan aksi program melalui penyusunan Matriks Perencanaan Program (MPP). Sesuai dengan hasil penilaian prioritas  strategi  program,  maka  penanganan  isu  regenerasi  pertanian  nanas  melalui  program pemberdayaan  pemuda  desa  menjadi  pilihan  utama.  Selain  pertimbangan  nilai  skor  tertinggi, penempatan  strategi  pemberdayaan  pemuda  desa  sebagai  prioritas  program  juga  diperkuat  dengan hasil analisis persepsi pemuda desa terhadap pertanian yang merekomendasikan pentingnya pelibatan pemuda desa dalam pengembangan pertanian hortikultura buah nanas ke depan.
Pendekatan konsep pemberdayaan sebagai pilihan strategi dalam pengembangan pertanian hortikultura buah nanas  menjadi  jawaban  sekaligus  kritik  pada  pendekatan  sebelumnya yang  lebih  condong  pada orientasi  produksi  semata  dan  bersifat top  down. Sementara  itu,  petani  sebagai  pelaku  utama  dalam bisnis proses pertanian nanas tidak mendapatkan porsi utama dalam menyelesaikan masalah yang ada. Perhatian  penting  terhadap  pemuda  desa  untuk  terlibat  dalam  pengembangan  pertanian  buah  nanas selain  untuk  menyerap  potensi  tenaga  kerja  yang  melimpah,  sekaligus  juga  untuk  menjamin keberlanjutan pertanian buah nanas.
Sebagai  sebuah  strategi,  pendekatan  konsep  pemberdayaan  menjadi  ruh  penting  dalam mengimplementasikan  rancangan  program  yang  telah  disusun,  salah  satunya  adalah  melalui  kegiatan kolektif  (Suharto,  2017).  Aksi  kolektif  dalam  bentuk  kelembagaan  dapat  menjadi  instrumen  dalam mencapai  tujuan  bersama.  Hasil  studi  Rokhani  et  al.,  (2016)  menunjukkan  bahwa  dengan  tindakan kolektif, petani dapat mengakses pasar global, artinya pasar dengan segala tuntutannya tidak dihindari oleh petani, namun petani berusaha memenuhi segala tuntutan pasar global.
Menurut  Sumarti  et  al.,  (2017)  strategi  pemberdayaan  petani  muda  dapat  dilakukan  melalui  dua komponen,  yakni  faktor  penggerak  dan  faktor  pelancar.  Komponen  penting  faktor  penggerak  di antaranya adalah membentuk citra petani muda sebagai agen yang aktif dan kritis serta menempatkan petani  muda  sebagai  subjek  yang  dinamis  dalam  membangun  karakter  kepemimpinan  dan  juga kewirausahaan.  Adapun  komponen  penting  faktor  pelancar  di  antaranya  adalah  membangun kolektivitas,  mengorganisir  pemuda  tani,  diversifikasi  mata  pencaharian,  membuka  akses  pasar, penyuluhan dan pendampingan.
Secara  teknis,  rencana  implementasi  rumusan  strategi  pengembangan  pertanian  hortikultura  buah nanas  berbasis  pemberdayaan  pemuda  desa  telah  dituangkan  dalam  matriks  perencanaan  program (MMP)  yang  secara  konten  berisikan  tujuan  akhir (goal), target  antara (purpose), keluaran (output) dan  kegiatan (activity) serta  masukan (input) program.  Matrik  rencana  program  ini  juga  dilengkapi dengan  data  indikator,  alat  verifikasi  dan  asumsi  program.  Berikut  ini  tabel  Matriks  Perencaan Program  (MPP)  untuk  implementasi  strategi  program  pengembangan  pertanian  hortikultura  buah nanas berbasis pemberdayaan pemuda desa (Tabel 10).
Tabel 10 Matrik Perencanaan Program (MPP) Pemberdayaan Petani Muda Nanas Subang
Deskripsi Program Indikator Alat Verifikasi Asumsi Tujuan Umum (Goals):
Terwujudnya kesejahteraan petani muda nanas di Desa Cirangkong, Kabupaten Subang Tujuan Antara (Purpose):
Pendapatan petani muda nanas Desa Cirangkong meningkat Terjadinya peningkatan pendapatan petani muda nanas setara dengan UMK Kabupaten Subang. • Laporan Evaluasi Program • Pemerintah dan pengambil keputusan lainnya menjadikan nanas sebagai isu program utama.

## Hasil (Output)
1. Meningkatnya Produktivitas Nanas di tingkat Budidaya Petani Terjadinya peningkatan produktivitas buah nanas sebesar 50% dari produktivitas sebelumnya. (Dari hasil panen nanas 20 ton/tahun menjadi 30 ton/tahun) • Laporan Evaluasi Program.
• Data Dinas Pertanian Kabupaten Subang • Tidak adanya wabah serangan hama penyakit yang akut.
2. Meningkatnya Harga Jual Nanas di Tingkat Petani Terjadinya peningkatan harga jual nanas sebesar 30% dari harga Rp 1.500/Kg menjadi Rp 1.950/Kg. • Laporan Evaluasi Program. • Data Dinas Pertanian Kabupaten Subang • Tidak adanya impor buah nanas dari luar negeri.

## Kegiatan (Activity)
1. Pengorganisasian Komunitas Petani Muda Nanas • Terbentuknya wadah/kelembagaan komunitas petani muda nanas • Laporan program • Pengambil kebijakan menyetujui inisiasi program
pemberdayaan petani muda nanas subang.
Deskripsi Program Indikator Alat Verifikasi Asumsi 2. Penguatan Jaringan Petani Muda Nanas • Terbangunnya jaringan petani nanas untuk penguatan kerja sama, pemasaran dan pembiayaan. • Laporan program • Data base jejaring petani muda nanas • Pengambil kebijakan menyetujui inisiasi program pemberdayaan petani muda nanas subang. 3. Penguatan Bisnis Petani Muda Nanas • Terbentuknya unit-unit bisnis jejaring pemuda tani nanas, dari Hulu (budidaya) hingga Hilir pertanian nanas (industri pengolahan nanas, dll). • Laporan program • Laporan keuangan komunitas • Pengambil kebijakan menyetujui inisiasi program pemberdayaan petani muda nanas subang. 4. Penguatan Kapasitas Petani Muda Nanas • Meningkatnya kapasitas petani muda nanas baik untuk teknis budidaya pertanian maupun untuk manajemen bisnis. • Laporan kegiatan • Pengambil kebijakan menyetujui inisiasi program pemberdayaan petani muda nanas subang. 5. Pengembangan Komunikasi, Informasi dan Edukasi • Terbentuknya pusat komunikasi, informasi dan edukasi petani muda nanas subang baik secara off line maupun online. • Laporan program • Data publikasi program. • Pengambil kebijakan menyetujui inisiasi program pemberdayaan petani muda nanas subang. 6. Pendampingan Advokasi Petani Muda Nanas • Meningkatnya posisi tawar petani muda nanas di berbagai instansi, terutama di Pemerintah Daerah dan Dinas Pertanian Kab. Subang. • Laporan program • Berita tentang komunitas petani muda nanas subang. • Pengambil kebijakan menyetujui inisiasi program pemberdayaan petani muda nanas subang.

## Masukan (Input)
▪ Anggaran
Program ▪ SDM Pengelola Program • Disetujuinya proposal anggaran program dari donor/investor • Laporan program • Pengambil kebijakan menyetujui inisiasi program pemberdayaan petani muda nanas subang.
Sumber: Hasil Analisis LFA (diolah), 2020

## Penguatan Kebijakan untuk Mendukung Implementasi Program
Rumusan  strategi  pengembangan  pertanian  hortikultura  buah  nanas  berbasis  pemuda  desa  lahir melalui  pendekatan  partisipatif  dengan  metode  LFA.  Pada  tingkatan  implementasi,  keberhasilan program pemberdayaan petani muda nanas sebagai pilihan atas prioritas strategi program akan sangat dipengaruhi  oleh  iklim  kebijakan,  baik  pada  tingkat  daerah  maupun  tingkat  desa.  Di  tingkat  daerah, kebijakan terkait pengembangan pertanian buah nanas telah tertuang dalam kebijakan RTRW, RPJMD dan  Renstra  Dinas  Pertanian  Kabupaten  Subang.  Sedangkan  pada  tingkat  desa,  keberhasilan
pelaksanaan strategi ini juga akan dipengaruhi oleh dinamika kebijakan pembangunan desa, terutama terkait UU No. 6 tahun 2014 tentang Desa dan produk kebijakan turunan lainnya.
Berdasarkan  Perda  Subang  (2014),  tata  ruang  yang  ada  telah  mengatur  kawasan  peruntukan hortikultura  yang  di  dalamnya  termasuk  buah  nanas  dengan  konsentrasi  di  Kecamatan  Jalancagak, Ciater, Kasomalang, Cisalak, dan Cijambe. Merujuk pada keputusan Bupati Subang (2019), salah satu arah  kebijakan  untuk  tujuan  percepatan  pertumbuhan  ekonomi  yang  maju  serta  peningkatan kesejahteraan  rakyat  adalah  membangun  lapangan  usaha  pertanian  melalui  pengembangan agroindustri.  Demikian  pula  target  peningkatan  produksi  pertanian  hortikultura  buah  nanas,  telah dimasukkan  dalam  rencana  program  berikut  dengan  alokasi  anggaran  yang  dibutuhkan  (Dinas Pertanian Subang, 2016).
Dengan demikian, secara normatif kebijakan daerah terkait pengembangan pertanian hortikultura buah nanas  telah  ditetapkan,  tinggal  secara  implementasi  perlu  dikawal  konsistensinya.  Dampak pelaksanaan kebijakan yang belum konsisten akan menghambat keberhasilan pembangunan pertanian hortikultura buah nanas, bahkan dapat menjadi ancaman berupa semakin menurunnya produksi nanas subang secara terus menerus. Untuk itu, perlu didorong agar semua instansi yang  bertanggung jawab dengan  pengembangan  pertanian  hortikultura  buah  nanas,  agar  menjadikan  isu  penurunan  produksi menjadi prioritas program bersama.
Implementasi  strategi  pengembangan  pertanian  hortikultura  buah  nanas  berbasis  pemberdayaan pemuda desa juga selaras dengan tujuan pembangunan desa sebagaimana tertuang dalam UU Desa No. 6 tahun 2014 tentang Desa. Jika dikaitkan dengan prioritas penggunaan Dana Desa saat ini, tentu akan lebih  relevan  lagi  di  mana  salah  satu  prioritasnya  adalah  mewujudkan  tercapainya Sustainable Development  Goals  (SDGs) Desa.  Prioritas  Penggunaan  Dana  Desa  Tahun  2021  adalah  untuk mencapai  target  SDGs  Desa  melalui  upaya  terpadu  mewujudkan  Desa  tanpa  kemiskinan  dan kelaparan, Desa ekonomi tumbuh merata, Desa peduli kesehatan, Desa peduli lingkungan, Desa peduli pendidikan,  Desa  ramah  perempuan,  Desa  berjejaring,  dan  Desa  tanggap  budaya  untuk  percepatan pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Permen, 2020).
Secara faktual, upaya pemerintah Desa Cirangkong untuk mendorong prioritas program pembangunan Desa  dari  basis  infrastruktur  ke  basis  ekonomi  mulai  dilakukan.  Alokasi  anggaran  program  ekonomi melalui  penguatan  BUMDES  juga  semakin  meningkat.  Bahkan  pada  tahun  2019,  upaya  melakukan kerja  sama  antar  desa  sebagaimana  diatur  oleh  UU  no.  6  tahun  2014  tentang  Desa  mulai dimusyawarahkan  dengan  desa-desa  sekitar  kawasan  dengan  tujuan  agar  ada  kerja  sama  kawasan pedesaan.  Dengan  demikian,  adanya  rancangan  strategi  pengembangan  pertanian  hortikultura  buah nanas  berbasis  pemberdayaan  pemuda  desa  sejatinya  akan  menjadi  acuan  penting dalam  penyusunan program pembangunan Desa Cirangkong.
Dikarenakan Dana Desa memiliki keterbatasan dari sisi jumlah, maka konsep sinergi melalui pelibatan stakeholders dalam  program  pengembangan  masyarakat  menjadi  sangat  penting.  Sinergi  program lintas pemangku kepentingan dapat bekerja sama dengan program CSR, di mana kerja sama ini akan mampu membangun visi misi yang sama merupakan bentuk inovasi sosial dalam pengembangan Desa Membangun  (Kolopaking  et  al.,  2019).  Selain  sumber  pembiayaan  program  dapat  dari  pemerintah ataupun swasta, peluang kerja sama dengan lembaga non-pemerintah juga cukup besar, seperti dengan Dompet Dhuafa dan lembaga sejenisnya.

## KESIMPULAN
Cirangkong merupakan salah satu desa di Kabupaten Subang yang memiliki potensi besar di pertanian hortikultura buah nanas. Sayangnya, potensi besar tersebut masih menghadapi berbagai permasalahan, terutama  terkait  produksi  nanas  yang  semakin  menurun  dan  regenerasi  petaninya.  Secara  demografi, laju  pertumbuhan  penduduk  Desa  Cirangkong  tergolong  tinggi,  yakni  mencapai  angka  3,58%. Komposisi  penduduk  Desa  Cirangkong  dilihat  dari  usia  banyak  didominasi  penduduk  usia  produktif dan  usia  muda,  bahkan  dengan  mengacu  pada  konsep  pemuda  menurut  UU  N0.40/2009  dan Permentan No.07/2013, ternyata jumlah penduduk usia produktif kategori pemuda mencapai 40% dari jumlah total penduduk usia produktif. Sayangnya, jika dilihat dari aspek pendidikan, rata-rata tingkat
pendidikan penduduk Desa Cirangkong saat ini masih sangat rendah yakni 50,68% hanya lulusan SD dan tidak tamat SD.
Hasil  penilaian  indeks  kinerja  program  pada  kasus  program  pendampingan  petani  nanas  yang dilaksanakan  Dompet  Dhuafa  mendapatkan  skor  nilai  sebesar  63.29  atau  tingkat  pencapaiannya sebesar  63,29%,  nilai  indeks  ini  masuk  dalam  kategori  “Program  Berkembang”.  Merujuk  pendapat Phillips  Pittman (2009), kondisi petani nanas saat ini baru kuat secara internal komunitas ( bonding capital ), namun  belum  kuat  ikatan  di  luar  mereka  ( bridging  capital ) . Dengan  pencapaian  ini,  maka program Dompet Dhuafa masih perlu memperkuat programnya agar mencapai tingkat kemandirian.
Peran pemuda desa dalam pengembangan pertanian nanas belum kuat, hal ini ditunjukkan dengan data 78%  pemuda desa  tidak bekerja  di  sektor pertanian  khususnya  nanas. Tidak  terlibatnya  para  pemuda desa  dalam  pertanian  nanas  karena  tidak  memiliki  lahan,  dukungan  orang  tua  yang  lemah  dan  tidak memiliki keterampilan khusus dalam bertani. Hal yang cukup menarik dari hasil penelitian ini adalah, meskipun  sebagian  besar  pemuda  desa  tidak  bekerja  di  pertanian,  namun  90%  mereka  masih  mau tinggal di desa dan 72% mereka berkeinginan untuk bisa bekerja di pertanian nanas.
Masih  lemahnya  peran  pemuda  dalam  pengembangan  pertanian  nanas  saat  ini  tidak  terlepas  dari pendekatan berbagai program pemberdayaan masyarakat yang masih mengabaikan partisipasi pemuda, mulai  dari  tahap  perencanaan,  pelaksanakan,  evaluasi  hingga  tahap  menikmati  hasil  program.  Selain penting  melibatkan  pemuda  dalam  pengembangan  pertanian  nanas,  model  program  pemberdayaan petani muda nanas juga harus disesuaikan dengan karakteristik generasi milenial yang sangat dinamis dan  lekat  dengan  ekosistem  digital.  Petani  muda  harus  difasilitasi  untuk  dapat  berperan  di  sektor pertanian  sesuai  dengan passion mereka,  misalnya  di  aspek  perdagangan  melalui  jejaring platform digital. Jadi, tidak harus dipaksakan para pemuda masuk pada pekerjaan di bidang produksi (on farm).
Berdasarkan  hasil  fasilitasi  dengan para  pemangku kepentingan,  analisis  persepsi  pemuda  desa,  serta identifikasi  dan  perumusan  strategi  program  dengan  pendekatan  LFA,  hasil  penelitian  ini  telah merumuskan tujuh strategi program. Sesuai dengan urutan prioritasnya, rumusan strategi  program ini mencakup: pemberdayaan petani muda nanas, penguatan kelembagaan petani, penguatan pasar nanas, pendirian  industri  pengolahan nanas,  penguatan  kapasitas  petani,  akses  permodalan  petani  nanas  dan penyediaan  bibit  unggul  nanas.  Secara  teknis,  rumusan  strategi  program  telah  dituangkan  dalam bentuk matrik perencanaan program (MPP).
Untuk  memperkuat  pelaksanaan  strategi  program  yang  telah  dirumuskan,  maka  kolaborasi  dengan berbagai  pihak  penting  dilakukan.  Secara  regulasi,  dukungan  pemerintah  terkait  pengembangan pertanian hortikultura buah nanas telah tertuang dalam kebijakan RTRW, RPJMD dan Renstra Dinas Pertanian  Kabupaten  Subang.  Demikian  pula  di  tingkat  Desa,  UU  No.  6/2014  tentang  Desa  dapat menjadi instrumen penting untuk mendorong pemerintah Desa Cirangkong dalam mengimplementasikan  rumusan  strategi  ini.  Bahkan  dengan  terbitnya  Permendesa,  PDTT  No.  13 Tahun 2020 tentang Prioritas Penggunaan Dana Desa Tahun 2021 yang fokus untuk mencapai target SDGs  Desa,  maka  rancangan  program  ini  seharusnya  bisa  lebih  cepat  untuk  diimplementasikan melalui dukungan Dana Desa.
Dengan  demikian,  penelitian  ini memperkuat  pentingnya  konsep  pemberdayaan  dalam pembangunan pertanian  melalui  proses-proses  partisipasi  dan  penguatan  jaringan.  Pelibatan  pemuda  desa  melalui pemberdayaan  petani  muda  nanas  dapat  menjadi  program  unggulan  dalam  pengembangan  pertanian hortikultura  buah  nanas  ke  depan.  Selain  untuk  membuka  lapangan  pekerjaan  di  desa  secara  layak, pelibatan  pemuda desa  dalam  sektor  pertanian  akan  menjamin keberlanjutan  pembangunan pertanian di masa yang akan datang.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Kami berterima kasih kepada PT Karya Masyarakat Mandiri, salah satu jejaring Dompet Dhuafa yang telah membiayai proyek penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS] Badan Pusat Statistik. (2015). Kecamatan Cijambe Dalam Angka 2015-2019. Subang:BPS.
[BPS] Badan Pusat Statistik. (2019). Kabupaten Subang Dalam Angka 2019. Subang: BPS [BPS] Badan Pusat Statistik. (2020). Kabupaten Subang dalam Angka 2020. Subang: BPS
[Perda]  Peraturan  Daerah  Kabupaten  Subang  No.  3  Tahun  2014  Tentang  Rencana  Tata  Ruang Wilayah Kabupaten Subang Tahun 2011-2031. 2014.
[Permen] Peraturan Menteri Pertanian No. 07 Tahun 2013 Tentang Pedoman Pengembangan Generasi Muda Pertanian.2013.
[Permen]  Peraturan  Menteri  Desa,  Pembangunan  Daerah  Tertinggal,  dan  Transmigrasi  Republik Indonesia, No. 13 Tahun 2020 Tentang Prioritas Penggunaan Dana Desa Tahun 2021.2020.
[UU] Undang-undang Republik Indonesia Nomor 40 Tahun 2009 tentang Kepemudaan.2009
Bupati  Subang.  (2019). Rancangan  Awal  Rencana  Pembangunan  Jangka  Menengah  Daerah (RPJMD) Kabupaten Subang 2018-2023. Kabupaten Subang.
Dale, R. (2004). Evaluating Development Programmes And Projects. Sage Publications India Pvt Ltd B-42.
Delevic, M. (2011). Guide to the Logical Framework Approach (Secon Edit). Global Print.
Dinas  Pertanian  Subang.  (2016). Renstra  Perubahan  Dinas  Pertanian  Kabupaten  Subang  Tahun 2016-2018.
Dompet  Dhuafa.  (2019). Laporan  Akhir  Program  Kampung  Agroindustri  Nanas  Subang .  Karya Masyarakat Mandiri Dompet Dhuafa.
Grimble, R. (1998). Stakeholder  Methodologies  in Natural Resource. Socio-economic Methodologies Best Practice Guidelines . Natural Resource Institute
Hadiati, S.,  Indriyani, N. L. (2008). Budidaya Nenas . Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika.
Ife,  J.  (1995). Community  Development.  Creating  Community  Alternatives:  Visions,  Analysis  and Practice . Longman.
Ife, J.,  Tesoriero, F. (2014). Community Development-Alternatif Pengembangan Masyarakat di Era Globalisasi (Edisi 3). Pustaka Pelajar.
Kantor Kepala Desa. (2018). Profil Desa Cirangkong . Kabupaten Subang.
Kementan  RI.  (2016). Outlook  Komoditas  Pertanian Sub Sektor  Hortikultura  Nenas .  Pusat  Data  dan Sistem Informasi Pertanian.
Kolopaking,  L.  M.,  Septianto,  M.,    Ambarita,  E.  (2019).  Sinergi  Pengelolaan  Desa  Membangun dengan  Kegiatan Corporate  Social  Responsibility (Studi  Kasus  PT  .  Indonesia  Power,  Gunung Salak). Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan , 7 (2), 102–109.
Lisanti,  M.  M.,  Widiatmaka,  W.,    Sahara,  S.  (2018).  Potensi  Lahan  Pengembangan  Pertanian Hortikultura Buah Nanas Untuk Pengembangan Wilayah Di Kabupaten Subang. Tataloka , 20 (4), 420. https://doi.org/10.14710/tataloka.20.4.420-430
Lubis,  D.  P.  (2010). Aksi  Pemberdayaan  Masyarakat  dalam  Pemberdayaan  Masyarakat  dan Keluarga: Bekal Mahasiswa Kuliah Kerja Profesi. IPB Press.
Lubis, R. R. B., Daryanto, A., Tambunan, M.,  Rachman, H. P. S. (2014). Analisis Efisiensi Teknis Produksi Nanas: Studi Kasus di Kabupaten Subang, Jawa Barat. Jurnal Agro Ekonomi , 32 (2), 91.
Narayan, D. (2002). Empowerment and Poverty Reduction: A Sourceebook. Word Bank.
Nasdian, F. T. (2015). Pengembangan Masyarakat . Yayasan Obor Indonesia.
Ningsih, F.,  Syaf, S. (2015). Faktor-Faktor yang Menentukan Keterlibatan Pemuda Pedesaan pada Kegiatan Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Penyuluhan , 11 (1), 23–37.
https://doi.org/10.25015/penyuluhan.v11i1.9929
Phillips, R.,  Pittman, R. H. (2009). A Framework for Community and Economic Development. An Introduction to Community Development: Second Edition . Routledge
Pujiriyani, D. W., Suharyono, S., Hayat, I.,  Azzahra, F. (2016). Sampai Kapan Pemuda Bertahan di Pedesaan?  Kepemilikan  Lahan  dan  Pilihan  Pemuda  Untuk  Menjadi  Petani. BHUMI:  Jurnal Agraria dan Pertanahan , 2 (2), 209. https://doi.org/10.31292/jb.v2i2.72
Rokhani, Sumarti, T., Damanhuri, D. S.,  Wahyuni, E. S. (2016).  Dilema Kolektivitas Petani Kopi: Tinjauan  Sosiologi  Weberian  (Kasus  Petani  Kopi  di  Nagori  Sait  Buttu  Saribu,  Kecamatan Pamatang  Sidamanik  Kabupaten  Simalungun,  Sumatera  Utara). Sodality:  Jurnal  Sosiologi Pedesaan , 4 (1), 1-10. journal.ipb.ac.id/index.php/sodality/article/view/14400
Sita,  R.,    Agusta,  I.  (2011).  Evaluasi  Efektivitas,  Relevansi  dan  Keberlanjutan  Dampak  Proyek Second  Water  Sanitation  for  Low  Income  Communities  (Wslic-2). Sodality:  Jurnal  Sosiologi Pedesaan , 5 (2), 217–230. https://doi.org/10.22500/sodality.v5i2.5821
Suharto, E. (2017). Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat (edisi ke-6). Refika Aditama.
Sumarti,  T.,  Rokhani,  R.,    Falatehan,  S.  F.  (2017).  Strategi  Pemberdayaan  Petani  Muda  Kopi Wirausaha di Kabupaten Simalungun.
Jurnal Penyuluhan , 13 (1), 31. https://doi.org/10.25015/penyuluhan.v13i1.15165
Susilowati, S. H. (2016). Farmers Aging Phenomenon and Reduction in Young Labor: Its Implication for Agricultural Development. Forum Penelit. Agroecon. , 34 , 35–55.
White, B. (2012). Agriculture and the Generation Problem: Rural Youth, Employment and Future of Farming. IDS Bulletin , 43 , No 6 .
White,  B.  (2016).  Pemuda  Desa,  Peralihan  Antargenerasi,  dan  Perubahan  Sosial. Jurnal  Analisis Sosial , 20 .