Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 189-200, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.328 ISSN 2354-7251 (print)

## Analisa Parameter Fisika dan Kimia Perairan Tihik Tihik Kota Bontang untuk Budidaya Rumput Laut Kapphaphycus alvarezii
Andi Nikhlani 1* dan Indrati Kusumaningrum 2
Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Mulawarman, Samarinda
1 Email: andini.makmur@yahoo.com
*Penulis korespondensi: andini.makmur@yahoo.com
Submit: 24-8-2021 Revisi: 11-12-2021 Diterima: 22-12-2021

## ABSTRACT
Seaweed is one of aquaculture organism species it has a potential to be developed in  Bontang  City.  Kapphapycus  alvarezii  is  the  largest  carrageenan-producing  red algae  species  from  Indonesia's  export  volume.  The  research  aimed  was  to determine the feasibility of water quality in Tihik Tihik Waters Bontang City  based on  the  waters  physical  and  chemical  aspects.  The  research  method  was  an observation method. This research was conducted on April 21 up to May 17, 2021. The  sampling  locations  were  divided  into  5  points.  Sampling  in  each  station  was conducted  3  times.  The  research  results  showed  that  the  water  quality  ranges  in these  waters  were  (1)  the  water  temperature  ranged  29.0-  30.1oC;  (2)  degree  of acidity  ranged  7.5-8.6;  (3)  dissolved  oxygen  ranged  3.65-4.0  ppm;  (4)  Waters salinity  ranged  30.0-32.5  psu;  (5)  brightness  ranged  120.5-132.3  cm;  (6)  current speed  ranged  0.19  to  0.25  m/s;  (7)  depth  ranged  9.10-13  m;  (8)  nitrate  ranged 0.04-0.05 mg/L; (9) Phosphate ranged 0.06-0.13 mg/L; (10) total suspended solids ranged 5-7 mg/L Based on the water quality parameters is, it’s can be known that the  Tihik  Tihik  waters  of  Bontang  City  feasible  to  be  used  as  a  location  for Kapphaphycus alvarezii seaweed cultivation.
Keywords:  Aquaculture,  Kapphaphycus  alvarezii,  Seaweed,  Tihik  Tihik,  Water Quality

## ABSTRAK
Rumput  laut  merupakan  salah  satu  jenis  organisme  budidaya  yang  berpotensi untuk  dikembangkan  di  Kota  Bontang. Kapphapycus alvarezii merupakan  spesies alga  merah  penghasil  karagenan  terbesar  dari  volume  ekspor  Indonesia.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan kualitas air di Perairan Tihik Tihik Kota  Bontang  berdasarkan  aspek  fisika  dan  kimia  perairan.  Metode  penelitian berupa  metode  observasi.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  21  April sampai  dengan  17  Mei  2021.  Lokasi  pengambilan  sampel  terbagi  atas  5  titik Pengambilan  sampel  di  tiap  stasiun  dilakukan  sebanyak  3  kali.  Hasil  penelitian memperlihatkan  kisaran  kualitas  air  pada  perairan  tersebut  adalah  (1)  suhu perairan  berkisar  29,0-30,1 o C;  (2)  derajat  keasaman  berkisar  7,5-8,6;  (3)  oksigen terlarut  berkisar  3,65-4,0  ppm;  (4)  salinitas  perairan  berkisar  30,0-32,5  psu;  (5) kecerahan berkisar 120,5-132,3 cm; (6) kecepatan arus berkisar 0,19-0,25 m/s; (7) kedalaman  berkisar  9,10-13  m;  (8)  nitrat  berkisar  0,04-0,05  mg/L;  (9)  Phosfat berkisar 0,06-0,13 mg/L; (10) total suspended solid berkisar 5-7 mg/L. Berdasarkan hal  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  perairan  Tihik  Tihik  Kota  Bontang  layak digunakan sebagai lokasi  budidaya rumput laut Kapphaphycus alvarezii . Kata kunci: Akuakultur, Kapphaphycus alvarezii , Kualitas Air, Rumput Laut , Tihik Tihik

## 1 Pendahuluan
Bontang merupakan salah satu daerah di Provinsi Kalimantan Timur yang memiliki potensi  untuk  pengembangan  budidaya  rumput  laut.  Potensi  pengembangan  budidaya rumput laut di Kota Bontang tergolong menjanjikan. Menyadari besarnya potensi tersebut, Pemerintah  Kota  Bontang  melalui  Departemen  Kelautan  dan  Perikanan  (2005), terus berupaya  menggali  potensi  rumput  laut  yang  dimiliki.  Pemerintah  Bontang  telah menetapkan target produksi rumput laut kering di Bontang sebesar 400 ton per bulan. Hal ini  dilakukan  sebagai  upaya  mendukung  dan  menyiapkan  bahan  baku  yang  dibutuhkan pabrik  pengolahan  rumput  laut.  Rumput  laut  yang  banyak  dibudidayakan  didaerah Bontang adalah rumput laut jenis Kapphapycus alvarezii .
Kapphapycus alvarezii merupakan spesies alga merah yang merupakan penghasil karagenan  dan  merupakan  bagian  terbesar  dari  volume  ekspor  Indonesia  (Zainuddin  & Rusdani,  2018).  Kajian  intensif  oleh  Kumayanjati  &  Dwimayasanti  (2018)  menunjukkan bahwa  karagenan  digunakan  secara  luas  untuk  berbagai  kepentingan  industri  pangan, kosmetika  dan  obat,  bahkan  untuk  kesehatan  seperti  potensinya  sebagai  anti  virus berbagai penyakit seperti herpes, hepatitis A, genital human papillomaviruses (HPV) , dan blocking virus HIV pada wanita.
Kualitas  rumput  laut  berkaitan  erat  dengan  faktor-faktor  pada  saat  budidaya seperti metode dan pemilihan lokasi budidaya, iklim dan geografis Indonesia seperti sinar matahari,  arus,  tekanan  dan  kualitas air  serta  kadar garam.  Faktor-faktor  tersebut  harus sesuai  dengan  kebutuhan  biologis  dan  pertumbuhan  rumput  laut.  Rumput  laut  mampu menyerap sinar matahari dan nutrisi air laut secara optimal dan menghasilkan rumput laut yang  kaya  akan  polisakarida  (agar-agar  danlemak), phaeophyceae (alginat), chlorophyceae (kanji  dan  lemak).  Salah  satu  faktor  yang  menyebabkan  rendahnya komposisi nutrisi, mutu karagenan dan agar adalah pemilihan lokasi budidaya yang tidak tepat (Risnawati et al .,2018).
Parameter  lingkungan  yang  menjadi  penentu  lokasi  yang  tepat  untuk  budidaya rumput  laut  adalah  kondisi  lingkungan  fisik  yang  meliputi  kedalaman,  kecerahan, kecepatan  arus,  muatan  tersuspensi  (MPT)  atau Total  Suspended  Solid (TSS),  dan lingkungan  kimia  yang  meliputi  salinitas,  derajat  keasaman,  oksigen  terlarut,  nitrat  dan phosfat  (Nur et  al .,  2016).  Kondisi  lingkungan  fisik  dan  kimia  ini  penting  untuk  diketahui karena  sifat  fisik  dan  kimia  perairan  sangat  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  serta kadar  keragenan  rumput  laut  yang  dihasilkan.  Berdasarkan  studi  referensi  dan  hasil penelitian  yang  ada,  maka  peneliti  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  tentang  sifat  fisik dan kimia perairan kawasan budidaya Kapphaphycus alvarezii di perairan Tihik Tihik Kota Bontang. Tujuan penelitian untuk mengetahui kelayakan kualitas air di Perairan Tihik Tihik Kota Bontang berdasarkan aspek fisika dan kimia perairan.
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 189-200, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.328 ISSN 2354-7251 (print)

## 2 Metode Penelitian

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  21  April  sampai  dengan  17  Mei  2021. Lokasi  pengambilan  sampel  terbagi  atas  5  titik.  Pengambilan  sampel  di  tiap  titik  stasiun dilakukan sebanyak 3 kali. Adapun titik pengambilan sample tersebut adalah:
1.  Perairan Manu-Manukan (N=00 o 03.381’, E=117 o 32,101’)
2.  Perairan Gusung Panjang (N=00 o 03.522’, E=117 o 32.283’)
3.  Perairan Tengah Gusung Panjang (N=00 o 03.456’, E=117 o 32.013)
4.  Perairan Timur Manu-Manukan (N=00 o 03.386’, E=117 o 31.947’)
5.  Perairan Tihik Tihik (N=00 o 03.554’, E=117 o 31.957’)
Pengambilan sampel dilakukan pada pukul 08.00 WITA sampai pukul 17.00 WITA. Sampel dapat diukur secara in situ dan sampel yang perlu dianalisis lebih lanjut, dibawa ke Laboratorium Kualitas Air Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Mulawarman.

## Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan antara lain tali tambang, secchi disk, water quality checker, laying-layang arus dan alat penyaring miliopor. Untuk analisis nitrat bahan yang digunakan  yaitu  indicator  brucine,  asam  sulfat  pekat  (H 2 SO 4 ),  natrium  nitrat  (NaNO 3 ), untuk  analisis  phosfat  digunakan  yaitu  ammonium  molybdate;  (NH 4 )  8MO 7 O 24. 4H 2 O, asam  borat  1%  (H 3 BO 3 ),  asam  sulfat  2,5  M  (H 2 SO 4 ),  asam  ascorbic  1%,  kertas  saring Whatman no.42. Adapun bahan lain yang digunakan yaitu lugol 100 ml, sampel air laut, penyaring millipora (kertas saring watman ukuran pori 0, 45 μm, tisu dan aquades.

## Pengukuran dan Pengambilan Sampel Kualitas Air
Parameter  kualitas  perairan  yang  diukur  adalah  parameter  fisika  dan  kimia. Parameter fisika meliputi:
1.  Pengukuran kedalaman perairan dilakukan dengan menggunakan tali tambang yang ada pada sedimen grab yang sudah diberi tanda untuk tiap meternya
2.  Pengambilan  data  kecerahan  air  dilakukan  dengan  menggunakan  alat sechii  disc, pada setiap titik sampling
3.  Suhu perairan diukur dengan menggunakan Water Quality checker tipe Horiba U10A di setiap titik sampling dengan skala pengukuran 1°C
4.  Informasi kecepatan arus diperlukan untuk mengetahui arah dan besarnya massa air yang  mengalir.  Aliran  masa  air  diukur  pada  suatu  titik  yang  tetap.  Kecepatan  arus diukur menggunakan laying-layang arus
5.  Pengukuran  muatan  padatan  tersuspensi  adalah  menggunakan  gravimetrik  dengan alat  penyaring  milliopor  (Bapedal,  1996).  Selanjutnya  dilakukan  perhitungan  dengan menggunakan rumus (AWWA, 1989) dibawah ini:
MPT = (𝑎−𝑏)x1000 𝑐 𝑚𝑔/𝑙𝑖𝑡𝑒𝑟 (1)
Keterangan:   a   = Berat kertas saring dan residu setelah pemanasan (mg)
b   = Berat kering filter (mg)
c = Volume sampel air laut (ml)
Parameter kimia yang diukur meliputi salinitas, pH, oksigen terlarut, phosfat dan nitrat 1.  Salinitas diukur menggunakan water quality checker tipe Horiba U10A
2.  pH perairan diukur dengan menggunakan water quality checker tipe Horiba U10A 3.  Pengukuran oksigen terlarut menggunakan water quality checker tipe Horiba U10A 4.  Pengukuran phosfat dilakukan menurut (Boyd, 1981)
5.  Analisis nitrat dilakukan menurut metode (Suin, 1999)

## Analisis Data
Metode  penelitian  yang  dilakukan  adalah  pengumpulan  data  primer  yang dilakukan dengan pengukuran langsung parameter fisika,  dan kimia di lapangan. Analisa kualitas air dilakukan di Laboratorium Kualitas Air, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas  Mulawarman.  Data  yang  diperoleh  dianalisa  secara  deskriptif  dan  didukung oleh literatur pendukung.

## 3 Hasil dan Pembahasan
Hasil pengukuran kualitas air perairan Tihik Tihik Kota Bontang dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Analisa kualitas air perairan Tihik Tihik Kota Bontang Parameter Kisaran Standar Suhu ( o C) 29,0-30,1 26-31 a Derajat keasaman 7,5-8,6 7,0-8,5 a Oksigen terlarut (mg/L) 3,65-4,00 2,0-4,0 b Salinitas (psu) 30,0-32,5 28-34 a Kecerahan (cm) 120,5-132,3 113,8-136,67 a Kecepatan Arus (m/s) 0,19-0,25 0,2-0,4 c Kedalaman  (m) 9,10-13 2,0-15 d Nitrat (mg/L) 0,04-0,05 0,02-0,04 d Phosfat (mg/L) 0,06-0,13 0,02-1,0 d Total Suspended Solid(mg/L) 5-7 < 25 e
Keterangan: a (SNI, 2011); b (Basiroh et al ., 2016); c (Anggadiredja et al ., 2008); d (Poncomulyo et al ., 2006); e (DKP, 2005)

## Suhu Perairan
Suhu  merupakan  parameter  fisika  yang  sangat  mempengaruhi  proses  fisiologi rumput  laut.  Proses  fisiologi  tersebut  adalah  proses  fotosintesis,  respirasi,  serta  proses metabolisme  sebagai  akibatnya  mempengaruhi  proses  pertumbuhan  serta  reproduksi organisme. Sesuai dengan hasil pengamatan, diketahui bahwa suhu pada perairan Tihik
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 189-200, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.328 ISSN 2354-7251 (print)
Tihik berkisar antara 29-30,1 o C. Suhu perairan ini masih berada pada kisaran yang layak untuk budidaya rumput laut. SNI (2011) menyatakan bahwa suhu standar untuk budidaya rumput laut berkisar antara 26-31 o C. Menurut Awaluddin et al., (2016), rumput laut dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada perairan yang memiliki kisaran suhu 26-30 o C. Menurut Anggadiredja et al., (2008), suhu air yang cocok untuk rumput laut Eucheuma sp. antara  20-30 o C.  Kisaran  suhu  perairan  sebesar  29-30,1 o C  selama  penelitian  diduga disebabkan  karena  curah  hujan  yang  sangat  kurang  selama  proses  penanaman  dan pemeliharaan.  Selain  itu  bisa  juga  disebabkan  karena  kondisi  perairan  yang  jernih sehingga sinar matahari langsung menembus ke kolom perairan dan mengakibatkan suhu cepat  naik.  Menurut  Atmanisa et  al., (2020),  suhu  air  yang  relatif  tinggi  juga  bisa disebabkan  karena  waktu    pengambilan    sampel  yang    semakin    siang,    maka    suhu semakin  naik  karena  pada  waktu  siang  hari  perairan  semakin  panas  dan  adanya penyerapan  cahaya  oleh  air  akan  menyebabkan  terjadinya  lapisan  air  yang  mempunyai suhu  yang  berbeda-beda.  Menurut  Awaluddin et  al., (2016),  tinggi  rendahnya  suhu dipengaruhi  oleh  faktor  seperti  intensitas  cahaya  matahari  secara  langsung,  pertukaran panas antara air dengan udara disekelilingnya. Menurut Juniarti et al., (2017)), perbedaan tinggi  rendahnya  suhu  disebabkan  pada  lapisan  permukaan  suhu  air  cenderung dipengaruhi oleh angin. Semakin besar kecepatan angin yang ditimbulkan, maka semakin besar  pencampuran  suhu  air.  Suhu  yang  relatif  tinggi  juga  disebabkan  penyinaran matahari yang tinggi dan terus menerus sehingga membawa massa air bersuhu tinggi.

## Derajat Keasaman
Setiap organisme mempunyai toleransi terhadap derajat keasaman yang berbeda- beda.  Derajat  keasaman  mempunyai  pengaruh  yang  besar  terhadap  tumbuhan  dan hewan  air  sehingga  sering  digunakan  sebagai  petunjuk  untuk  menyatakan  baik  atau buruknya  suatu  perairan.  Derajat  keasaman  merupakan  faktor  kimia  yang  menentukan pertumbuhan rumput laut. Tinggi atau rendahnya derajat keasaman perairan dipengaruhi oleh senyawa/kandungan dalam air, seperti CO 2 , konsentrasi garam-garam karbonat dan dikarbonat,  dan  proses  dekomposisi  bahan  organik  didasar  perairan  (Awaluddin et  al ., 2016). Kisaran derajat keasaman perairan selama penelitian sebesar 7,5-8,6 dan kisaran ini  sangat  layak  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan  rumput  laut  jenis Kapphapycus alvarezii sesuai pendapat SNI (2011) yang menyatakan bahwa kisaran pH yang optimum untuk jenis rumput laut jenis ini adalah 7,0-8,5.
Menurut pendapat Nur et al., (2016), pengaruh derajat keasaman  bagi  organisme sangat  besar  dan  penting,  kisaran  pH  yang  kurang  dari  6,5  akan  menekan  laju pertumbuhan bahkan tingkat keasamannya dapat mematikandan tidak ada laju reproduksi sedangkan  derajat  keasaman  sebesar  6,5 –9,0  merupakan  kisaran  optimal  dalam  suatu perairan. Risnawati et al., (2018), menyatakan bahwa nilai derajat keasaman optimal bagi
pertumbuhan  rumput  laut  berkisar  6,0 –9,0.  Perairan  yang  sangat  asam  ataupun  basa akan  membahayakan  kehidupan  organisme,  karena  akan  mengakibatkan  terjadinya gangguan metabolisme serta respirasi.

## Oksigen Terlarut (DO)
Oksigen  terlarut  (DO)  merupakan  faktor  pembatas  bagi  semua  organisme  hidup. Oksigen terlarut merupakan kebutuhan dasar untuk kehidupan mahluk hidup didalam air. Kisaran  oksigen  terlarut  perairan  selama  penelitian  adalah  3,65-4,0  mg/L,  masih berada pada kisaran optimum, sesuai pendapat Basiroh et al., (2016,) yang menyatakan bahwa oksigen  terlarut  yang  optimal  untuk  budidaya  rumput  laut  berkisar  2,0-4,0  mg/L, sedangkan  menurut  Dirjenkanbud  (2008),  kandungan  oksigen  terlarut  untuk  menunjang usaha  budidaya  rumput  laut  adalah  3,0-8,0  mg/L. Risnawati et  al., (2018)  menyatakan bahwa nilai oksigen terlarut untuk memenuhi syarat  tumbuh Kapphapycus alvarezii yaitu 4,5-9,8 mg/L, adanya arus diantara gugusan pulau-pulau kecil dan luasnya padang lamun sangat berpengaruh terhadap tingginya konsentrasi oksigen terlarut perairan.

## Salinitas
Pertumbuhan rumput laut pada lingkungan budidaya salahsatunya ditentukan oleh salinitas  dan  tekanan  osmotik  antara  rumput  laut  dengan  lingkungan  perairan.  Setiap organisme  memiliki  toleransi  yang  bervariasi.  Salinitas  sangat  mendukung  pertumbuhan rumput  laut  yang  dibudidayakan.  Kisaran  salinitas  perairan  selama  penelitian  berkisar 30,0-32,5  per  mil  menunjukkan  kisaran  yang  cenderung  tinggi  terhadap  pertumbuhan rumput  laut.  Hal  ini  terjadi  diduga  disebabkan  oleh  musim  kemarau  yang  terjadi  saat penelitian  dilaksanakan  yang  secara  umum  intensitas  curah  hujan  yang  relatif  kurang. Meskipun  masih  berada  pada  kisaran  optimal  untuk  budidaya  rumput  laut.  Salinitas optimal untuk budidaya rumput laut berkisar 28-34 per mil (SNI, 2011).

## Kecerahan Perairan
Kecerahan  suatu  perairan  berhubungan  erat  dengan  penetrasi  cahaya  matahari yang  masuk  kedalam  perairan.  Cahaya  tersebut  dimanfaatkan  oleh  rumput  laut  untuk melakukan proses fotosintesis. Risnawati et al., (2018) menyatakan bahwa cahaya sangat dibutuhkan  rumput  laut  untuk  proses  fotosintesis.  Kecerahan  rendah  dapat  menjadi parameter  bahwa  cahaya  matahari  yang  masuk  kedalam  perairan  kurang.  Kecerahan perairan  di  lokasi  penelitian  berkisar  120,5-132,3  cm.  Kecerahan  perairan  yang  ideal adalah  lebih  dari  100  cm.  Air  keruh  (biasanya  mengandung  lumpur)  dapat  menghalangi tembusnya cahaya matahari didalam air sehingga proses fotosintesis terganggu. Dengan adanya  sinar  matahari  tersebut Kapphapycus  alvarezii dapat  melakukan  fotosintesis dengan baik. SNI (2011) menyatakan bahwa kisaran optimum kecerahan untuk budidaya rumput laut adalah 113,8-136,67 cm.
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 189-200, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.328 ISSN 2354-7251 (print)
Nilai  kecerahan  sangat  dipengaruhi  oleh  keadaan  cuaca,  waktu  pengukuran, kekeruhan  serta  ketelitian  orang  melakukan  pengukuran  (Effendi,  2003).  Kecerahan perairan berhubungan erat dengan penetrasi cahaya matahari, kecerahan yang baik lebih dari 1 meter. Kondisi air yang jernih dengan tingkat transparansi tidak kurang dari 5 meter cukup baik untuk pertumbuhan rumput laut (Puslitbangkan, 1991).

## Kecepatan Arus
Arus  air  memiliki  peranan  yang  sangat  dibutuhkan  pada  proses  pertumbuhan rumput  laut  khususnya  untuk  transpor  nutrien,  memberikan  kemudahan  dalam penyerapan  nutrien.  Risnawati et  al., (2018)  menyatakan  bahwa  arus  air  yang  bergerak berfungsi menyuplai zat  hara serta membantu rumput laut melakuakn penyerapan serta membersihkan  kotoran  yang  melekat.  Kecepatan  arus  pada  perairan  Tihik  Tihik cenderung  lambat  walaupun  masih  berada  pada  kisaran  yang  optimal  untuk  budidaya rumput  laut.  Kecepatan  arus  di  perairan  ini  berkisar  0,19-0,25  meter/detik,  sedangkan arus optimal untuk budidaya rumput laut berkisar 0,2-0,4 meter/detik (Anggadiredja et al ., 2008).  Kecepatan  arus  dilokasi  penelitian  ini  masih  dalam  kondisi  optimal,  diduga  telah mampu  memberikan  pasokan  berbagai  nutrien  bagi  pertumbuhan  rumput  laut.  Hal  ini didukung  oleh  Nursyahran  &  Reskiati  (2013)  yang  menyatakan  bahwa  pergerakan  arus sangat  penting  dalam  penukaran  unsur  hara,  membersihkan  kotoran  yang  menempel, pertukaran oksigen terlarut dalam memperlancar proses fotosintesis. Namun pergerakan air yang terlalu keras akan membahayakan kelangsungan hidup rumput laut.
Perbedaan  kecepatan  arus  dapat  disebabkan  oleh  arus  pasang  surut  maupun karena angin dan ombak. Sejalan dengan pendapat Asni (2015) yang menyatakan bahwa kecepatan  arus  yang  baik  untuk  budidaya  rumput  laut  adalah  20-40  cm/dt.  Pada  lokasi yang  kaya  nutrien,  maka  kecepatan  arus  yang  lambat  sekitar  10  cm/dt  sudah  dapat mendukung  pertumbuhan  rumput  laut  yang  baik,  sebaliknya  pada  lokasi  yang  miskin nutrien  diperlukan  kecepatan  arus  yang  lebih  besar  namun  tidak  melebihi  40  cm/dt. Dikatakan  oleh  Kotiya et  al., (2011)  bahwa  arus  mengontrol  kesuburan  lokasi  untuk budidaya rumput laut.
Arus  mempunyai  peranan  penting  dalam  pertumbuhan  rumput  laut.  Jika  arus terlalu  pelan  maka  akan  mengganggu  penyerapan  zat  hara  yang  berada  di  perairan, selain  itu    arus  yang  pelan  akan  berdampak  pada  epifit-epifit  yang  tumbuh  menempel pada    rumput  laut  akan  semakin  banyak  sehingga  dapat  menjadi  kompetitor  dalam mendapatkan  nutrien  (Asni,  2015).  Arus  yang  terlalu  tinggi  juga  dapat  menyebabkan penyerapan unsur hara oleh rumput laut menjadi kurang maksimal.

## Kedalaman Perairan
Kedalaman  adalah  salah  satu  faktor  yang  berpengaruh  terhadap  penyerapan cahaya oleh rumput laut, karena berkaitan dengan proses fotosintesis yang menghasilkan bahan makanan untuk pertumbuhannya (Susilowati et al ., 2012). Kedalaman pada lokasi perairan  adalah  9,10-13  m,  masih  berada  pada  kisaran  yang  layak  untuk  budidaya, dimana kisaran kedalaman yang optimal adalah 2,0-15 m (Poncomulyo et al ., 2006).

## Nitrat
Pertumbuhan dan kualitas rumput laut yang dihasilkan  berhubungan erat dengan keberadaan  nitrat  pada  perairan.  Nitrat  adalah  unsur  hara  penting  untuk  proses pertumbuhan  rumput  laut.  Pramesti  (2013)  menyatakan  bahwa  nitrat  berperan  sebagai penyusun  atau  bahan  dasar  protein  dan  pembentukan  klorofil.  Nitrogen  diserap  oleh tanaman  dalam  bentuk  NO 3 (N_NO 3 )  dan  NH 4 + (N-Amonium)  atau  keduanya.  Tumbuhan yang  mengalami  kekurangan  nitrat  berakibat  proses  fotosintesis  dalam  tubuhnya  juga tidak  akan  berjalan  dengan  optimal  yang  nantinya  akan  berpengaruh  terhadap  proses pertumbuhannya.
Kadar  nitrat  dilokasi  penelitian  berkisar  0,04-0,05  mg/L.  Risnawati et  al., (2018) serta  Effendi  (2003)  menyatakan  bahwa  kadar  nitrat  diatas  0,2  mg/L  menyebabkan timbulnya  eutrofikasi  (pengayaan)  dan  akan  menstimulir  pertumbuhan  alga  serta tumbuhan  air.  Aslan  (2011)  menyatakan  bahwa  konsentrasi  nitrat  perairan  yang  baik untuk  pertumbuhan  rumput  laut  adalah  0,0071-0,0169  mg/L.  Konsentrasi  nitrat  pada perairan  Tihik  Tihik  relatif  baik  untuk  pertumbuhan  rumput  laut  serta  juga  menunjukkan bahwa nitrat merupakan faktor pembatas bagi pertumbuhan rumput laut. Kondisi perairan yang mempunyai konsentrasi nitrat yang tinggi, umumnya dipengaruhi oleh kegiatan yang ada  di daratan yang dapat menghasilkan sampah organik dari rumah tangga.
Nitrogen dibutuhkan oleh tanaman untuk proses fotosintesis. Menurut Asni (2015) pertumbuhan  alga  yang  baik  membutuhkan  kisaran  nitrat  sebesar  0,9-3,50  ppm Selanjutnya  dikatakan  oleh  Atmanisa et  al., (2020)  bahwa  kebutuhan  nitrat  setiap  alga sangat beragam.  Apabila kadar nitrat dibawah 0,1 mg/L atau diatas 45  mg/l, maka nitrat merupakan  faktor  pembatas  berarti  pada  kadar  demikian  nitrat  bersifat  toksik  dan  dapat mengakibatkan  terjadinya  eutrofikasi  yang  dapat  merangsang  pertumbuhan  fitoplankton dengan cepat ( blooming ). Adanya kandungan nitrat yang rendah dan tinggi pada kondisi tertentu dapat disebabkan oleh berbagai faktor,  antara lain adanya arus yang membawa nitrat dan kelimpahan fitoplankton.
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 189-200, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.328 ISSN 2354-7251 (print)

## Phosfat
Phosfat  sangat  dibutuhkan  rumput  laut  untuk  proses  pertumbuhannya  dan merupakan  salah  satu  unsur  hara  yang  penting  bagi  metabolisme  sel  tanaman. Kandungan  phosfat  mempengaruhi  tingkat  kesuburan  perairan  (Susilowati et  al .,  2012). Phosfat  yang  diserap  rumput  laut  umumnya  dalam  bentuk  ortophosfat.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  kandungan  phosfat  perairan  berkisar  0,06-0,13  mg/L.  Menurut Anggadiredja et  al .,  (2008),  kandungan  phosfat  yang  cocok  untuk  budidaya  rumput  laut berkisar 0,02-1,04 mg/L.
Tingginya kadar phosfat pada perairan diduga disebabkan karena tingginya difusi phosfat  dari  sedimen,  sesuai  pendapat  Patty et  al., (2015)  yang  menjelaskan  bahwa sedimen  adalah  tempat  penyimpanan  utama  phosfat  dalam  laut,  yang  berbentuk partikulat  dengan  senyawa  hidroksida  dan  oksida  besi.  Phosfat  dapat  mengalami dekomposisi  dengan  bantuan  bakteri  maupun  melalui  proses  abiotik  menghasilkan senyawa  phosfat  terlarut  yang  dapat  mengalami  difusi  kembali  ke  kolom  air.  Selain  itu tingginya  kadar  phosfat  juga  diduga  disebabkan  karena  perairan  tempat  pengambilan sampel merupakan perairan yang semi tertutup yang nyaris terisolasi dari perairan lepas pantai  sehingga  sirkulasi  airnya  kurang  baik.  Kondisi  ini  didukung  oleh  aktivitas masyarakat  sekitarnya.  Bisa  dipastikan  bahwa  sumber  utama  penyumbang  phosfat  ke dalam  perairan  adalah  limbah  domestik  masyarakat.  Menurut.  Volterra et  al., (2002), pengkayaan phosfat    terutama  berasal  dari  limbah  rumah  tangga  dan  industri,  termasuk detergen berbahan dasar phosfor.

## TSS (Total Padatan Tersuspensi)
Total padatan tersuspensi (TSS) artinya endapan yang dapat berakibat kekeruhan dalam  perairan  karena  adanya  partikel  yang  tidak  larut  dan  mengendap.  Padatan tersuspensi  ini  menghalangi  penetrasi  cahaya  matahari  yang  masuk  ke  perairan  dan menutupi  thallus  rumput  laut  sehingga  menghalangi  proses  fotosintesis.  Kandungan padatan tersuspensi pada perairan Tihik Tihik berkisar 5-7 mg/L, ini menunjukkan kondisi yang optimal, karena  menurut DKP (2005), kandungan TSS yang cocok untuk budidaya rumput laut berkisar <25  mg/L. Ya’la & Sulistiawati (2016) menyatakan bahwa zat padat tersuspensi  merupakan  tempat  berlangsungnya  reaksi-reaksi  heterogen  dan  berfungsi sebagai  bahan  pembentuk  endapan  yang  paling  awal  dan  dan  dapat  menghalangi kemampuan  produksi  zat  organik  di  suatu  perairan.  Bahan-bahan  terlarut  berasal  dari bahan  buangan  yang  berbentuk  padat.  Bahan  buangan  jika  tidak  dapat  larut  sempurna akan  mengendap  di  substrat,  tetapi  sebelum  mengendap  akan  melayang-layang  dalam air  dan  menghalangi  penetrasi  cahaya  matahari.  Berdasarkan  kisaran  padatan tersuspensi  di  perairan  Tihik  Tihik  layak  untuk  pertumbuhan  rumput  laut Kappaphycus alvarezii .

## 4 Kesimpulan
Hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  parameter  fisika dan kimia perairan Tihik Tihik seperti suhu , derajat keasaman, oksigen terlarut, salinitas, kecerahan, kecepatan arus, kedalaman, nitrat, phosfat, total padatan tersuspensi,  masih berada pada kisaran yang layak untuk dijadikan media budidaya rumput laut, khususnya rumput  laut  jenis Kapphapycus  alvarezii .  Penelitian  selanjutnya  disarankan  untuk mengukur  parameter  biologi,  tinggi  gelombang  dan  biota  predator  karena  ketiga parameter tersebut sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan rumput laut

## Daftar Pustaka
American  Water  Works  Association  (AWWA).  (1989). Standar  Methods  for  the Examination  of  Water  and  Wastewater.  17th  edition .  Washington,  DC:  American Public Health Association.
Anggadiredja, J. T., Zatnika, A., Purwoto, H., & Istini, S. (2008). Potential and Prospect of Indonesia  Seaweed  Industry  Development. The  Indonesia  Agency  For  The Assessment And Application Of Technology – Indonesia Seaweed Society. Jakarta , 28 hal.
Aslan, L. M. (2011). Strategi Pengembangan Budidaya Rumput Laut Di Indonesia. Pidato Pengukuhan  Guru  Besar  Dalam  Bidang  Budidaya.  Fakultas  Perikanan  Dan  Ilmu Kelautan . Universitas Haluoleo, Kendari.
Asni,  A.  (2015).  Analisis  Produksi  Rumput  Laut  (Kappaphycus  alvarezii)  Berdasarkan Musim  dan  Jarak  Lokasi  Budidaya  Di  Perairan  Kabupaten  Bantaeng. Jurnal Akuatika Indonesia , 6 (2), 140 –153.
Atmanisa, A., Mustarin, A., & Taufieq, N. A. S. (2020). Analisis Kualitas Air pada Kawasan Budidaya  Rumput  Laut  Eucheuma  Cottoni  di  Kabupaten  Jeneponto. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian , 6 (1), 11 –22. https://doi.org/10.26858/jptp.v6i1.11275
Awaluddin,  Badraeni,  Azis,  H.  Y.,  &  Tuwo,  A.  (2016).  Perbedaan  Kandungan  Karaginan dan Produksi Rumput Laut Kappaphycus alvarezii antara Bibit Alam dan Bibit Hasil Pengayaan. Jurnal Rumput Laut Indonesia , 1 (1), 65 –70.
Badan  Pengendalian  Dampak  Lingkungan  (Bapedal).  (1996). Pedoman  Teknis Pengendalian Pencemaran Udara Sumber Tidak Bergerak . 138 hal.
Basiroh,  S.,  Ali,  M.,  &  Putri,  B.  (2016).  Pengaruh periode  panen yang berbeda  terhadap kualitas  karaginan  rumput  laut  Kappaphycus  alvarezii :  Kajian  Randemen  dan Organoleptik Karaginan. Maspari Journal , 8 (2), 127 –134.
Boyd,  C.  E.  (1981). Water  Quality  in  Ponds  for  Aquaculture .  Birmingham:  Birmingham Publishing Co.
Departemen  Kelautan  dan  Perikanan  (DKP).  (2005). Modul  Sosialisasi  dan  Orientasi Penataan  Ruang  Laut,  Pesisir  dan  Pulau-pulau  Kecil .  Jakarta:  Ditjen  Pesisir  dan Pulau-Pulau Kecil.
Direktur  Jenderal  Perikanan  Budidaya  (Dirjenkanbud).  (2008). Profil.  Rumput  Laut Indonesia . Jakarta: Direktur Jenderal Perikanan Budidaya.
Effendi, H. (2003). Telaah Kualitas Air Bagi Pengolahan Sumberdaya Hayati Lingkungan Perairan . Yogyakarta: Kanisius.
Jurnal Pertanian Terpadu 9(2): 189-200, Desember 2021                     http://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt ISSN 2549-7383 (online)                                                                          https://doi.org/10.36084/jpt..v9i2.328 ISSN 2354-7251 (print)
Juniarti,  L.,  Jumarang,  M.  I.,  &  Apriansyah.  (2017).  Analisis  Kondisi  Suhu  Dan  Salinitas Perairan  Barat  Sumatera  Menggunakan  Data  Argo  Float. Physic  Communication ,
1 (1), 74 –84. https://doi.org/10.15294/physcomm.v1i1.9005
Kotiya, A. ., B. Gunalan, Parmar, H. V., Tushar, D., Jitesh, B. S., & P.Makwana, N. (2011). Growth  Comparison  of  the  Seaweed  Kappaphycus  alvarezii  in  Nine  Different Coastal Areas of Gujarat Coast, India. Advances in Applied Science Research , 2 (3),
99 –106.
Kumayanjati,  B.-,  &  Dwimayasanti,  R.  (2018).  Kualitas  Karaginan  dari  Rumput  Laut Kappaphycus  alvarezii  pada  Lokasi  Berbeda  di  Perairan  Maluku  Tenggara. Jurnal Pascapanen  Dan  Bioteknologi  Kelautan  Dan  Perikanan , 13 (1),  21 –32. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v13i1.490
Nur, A. I., Syam, H., & Patang. (2016). Pengaruh Kualitas Air Terhadap Produksi Rumput Laut  (Kapphapycus alvarezii). Jurnal  Pendidikan  Teknologi  Pertanian , 2 (1),  27 –40. https://doi.org/10.26858/jptp.v2i1.5151
Nursyahran,  &  Reskiati.  (2013).  Peningkatan  Laju  Pertumbuhan  Thallus  Rumput  Laut Kapphaphycus  alvarezii  Yang  Direndam  Air  Beras  Dengan  Konsentrasi  Yang Berbeda. Jurnal Balik Diwa , 4 (2), 13 –18.
Patty,  S.  I.,  Arfah,  H.,  &  Abdul,  M.  S.  (2015).  Nutriens  (Phosphate,  Nitrate),  Dissolved Oxygen, and Dissolved pH and They Relation to Productivity of Jikumerasa Waters, Buru Island. Jurnal Pesisir Dan Laut Tropis , 1 (1), 43 –50. https://doi.org/10.35800/jplt.3.1.2015.9578
Poncomulyo,  T.,  Maryani,  H.,  &  Kristiana,  L.  (2006). Budi  Daya  &  Pengolahan  Rumput Laut . Jakarta: AgroMedia Pustaka.
Pramesti,  R.  (2013).  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Rumput  Laut  Caulerpa  serrulata Dengan  Metode  DPPH  (1,1  difenil  2  pikrilhidrazil). Buletin  Oseanografi  Marina , 2 (April 2013), 7 –15. https://doi.org/10.14710/buloma.v2i2.6931
Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Perikanan  (Puslitbangkan).  (1991). Budidaya rumput  Laut  (Eucheuma  sp)  dengan  Rakit  dan  Lepas  Dasar .  Jakarta:  Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan.
Risnawati,  Kasim,  M.,  &  Haslianti.  (2018).  Studi  Kualitas  Air  Kaitanya  dengan Pertumbuhan  Rumput  Laut  (Kappaphycus  alvarezii)  Pada  Rakit  Jaring  Apung  Di Perairan  Pantai  Lakeba  Kota  Bau-Bau  Sulawesi  Tenggara. Jurnal  Manajemen Sumber Daya Perairan , 4 (2), 155 –164.
Standar Nasional Indonesia (SNI). (2011). Standar Nasional Indonesia (SNI) 7673.2:2011. Produksi  Bibit  Rumput  Laut  Kotoni  (Eucheuma  cottonii)  -  Bagian  2:  Metode Longline . Jakarta: BSNI.
Suin,  N.  M.  (1999). Metode  Ekologi .  Jakarta:  Ditjen  Pendidikan  Tinggi.  Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Susilowati,  T.,  Rejeki,  S.,  Dewi,  E.  N.,  &  Zulfitriani.  (2012).  Pengaruh  Kedalaman Terhadap  Pertumbuhan  Rumput  Laut  (Eucheuma  cottonii)  Yang  Dibudidayakan Dengan  Metode  Longline  Di  Pantai  Mlonggo,  Kabupten  Jepara. Jurnal  Saintek Perikanan , 8 (1), 7 –12. https://doi.org/10.14710/ijfst.8.1.7-12
Volterra,  L.,  Boualam,  M.,  Ménesguen,  A.,  Duguet,  J.-P.,  Duchemin,  J.,  &  Bonnefoy,  X.
(2002). Eutrophication  and  Health (K.  Pond,  Ed.).  Luxembourg:  World  Health Organization (WHO) & European Commission: Office for Official Publications of the European Communities.
Ya’la,  Z.  R.,  &  Sulistiawati,  D.  (2016).  Kajian  Pertumbuhan  Rumput  Laut  Eucheuma cottonii  dan  Beberapa  Parameter  Kualitas  Air  Yang  Mempengaruhi  Pada  Tambak Polikultur. Prosiding Semnas Hasil Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat: Inovasi IPTEKS Perguruan Tinggi Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat. Denpasar  -  Provinsi  Bali  29-30  Agustus  2016 ,  1000 –1008.  Denpasar:  Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LPPM) Unmas Denpasar.
Zainuddin,  F.,  &  Rusdani,  M.  M.  (2018).  Performa  Rumput  Laut  Kapphapycus  alvarezii dari  Maumere  dan  Tembalang  Pada  Budidaya  Sistem  Longline. Journal  of Aquaculture Science , 3 (1), 17 –28. https://doi.org/10.31093/joas.v3i1.37