Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 453 - 458
Agrisosioekonomi :

## Pengaruh Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan
Coffee Kangen Di Kota Bitung
Price And Service Quality Influence On Customers Satisfaction Coffee Kangen In Bitung City
Savira Salome Warouw (1)(*) , Lyndon R. J. Pangemanan (2) , Caroline B. D. Pakasi (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: savirawarouw034@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Jumat, 26 Januari 2024
Disetujui diterbitkan : Jumat, 31 Mei 2024

## ABSTRACT
This  research  aims  to  investigate  the  influence  of  price  and  service  quality  on  customer  satisfaction  at  Coffee Kangen  in  Bitung  City,  both  partially  and  simultaneously.  The  study  was  conducted  from  August  to  October  2023. Respondents were selected through purposive sampling, specifically targeting individuals who had visited Coffee Kangen in  Bitung  City.  The  data  utilized  included  both  primary  and  secondary  data.  Primary  data  were  collected  through questionnaires distributed to visitors, employing the slovin method, resulting in a total of 35 respondents. Secondary data were  obtained  through  observations  and  the  profiling  of  Coffee  Kangen.  Data  analysis  techniques  involved  validity testing, reliability testing, normality testing, multicollinearity testing, heteroskedasticity testing, linearity testing, multiple linear  regression,  T-test,  F-test,  correlation  coefficient  testing,  and  determination  coefficient  testing.  The  statistical analysis  was  performed  using  SPSS  version  26.  The  research  findings  revealed  that,  partially:  1)  Price  significantly influences  customer  satisfaction,  and  2)  Service  quality  significantly  influences  customer  satisfaction.  Furthermore, simultaneously: Price and service quality together significantly impact customer satisfaction.
Keywords : price; service quality; customer satisfaction

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  harga  dan  kualitas  pelayanan  terhadap  kepuasan  pelanggan Coffee  Kangen  di  Kota  Bitung,  baik  secara  parsial  maupun  simultan.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dari  bulan  Agustus sampai  Oktober  2023.  Pemilihan  responden  dikumpulkan  dengan  purposive  sampling,  dengan  responden  yang  sudah mengunjungi  Coffee  Kangen  di  Kota  Bitung.  Data  yang  digunakan  adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer dikumpulkan  melalui  kuisioner  bagi  pengunjung,  dengan  menggunakan  metode  slovin,  sehingga  total  pengunjung sebanyak 35 orang. Data sekunder diperoleh dari pengamatan dan profil dari Coffee Kangen. Teknik analisis data adalah uji  validitas,  uji  reliabilitas,  uji  normalitas,  uji  multikolinearitas,  uji  heteroskedastisitas,  uji  linearitas,  regresi  linear berganda,  uji  T,  uji  F,  uji  koefisien  korelasi,  dan  uji  koefisien  determinasi.  Alat  analisis  yang  digunakan  yaitu  aplikas SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa secara parsial : 1) Haarga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan,  dan  2)  Kualitas  Pelayanan  berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan,  Kemudian  secara  simultan: Harga dan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan teradap kepuasan pelanggan.
Kata kunci : harga; kualitas pelayanan; kepuasan pelanggan
Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan…..……...................(Savira Warouw, Lyndon Pangemanan, Caroline Pakasi)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pada persaingan yang ketat di era globalisasi saat  ini,  setiap  organisasi  harus  mampu  bersaing. Organisasi  harus  memperhatikan  aspek  keuangan maupun non keuangan. Laba yang maksimal tidak terlepas  dari  segi  pemasaran.  Pemasaran  sangat penting  dalam menarik pelanggan  sehingga  dapat menggunakan atau membeli produk yang ditawarkan  secara  terus-menerus.  Masalah  yang sering  dihadapi  oleh  organisasi  adalah  organisasi belum mampu memberikan kepuasan yang benar- benar diharapkan oleh pelanggan.
Kopi  merupakan  produk  unggul  di  bidang perkebunan  Indonesia,  selain  karet  dan  kelapa sawit. Indonesia merupakan negara produsen kopi keempat  di  dunia  yang  memiliki  39  jenis  kopi berdasarkan  indikasi  geografis  (Kementerian Perindustri  Republik  Indonesia,  2022).  Menurut Nalurita (2014), kopi Indonesia memiliki keunggulan  kompratif  dan  kompetitif,  dengan dukungan faktor sumber daya alam, modal, tenaga kerja,  IPTEK,  industri  terkait  dan  pendukung, peran pemerintah, dan kesempatan.
Perkembangan  tren  minum  kopi  juga  sangat direspon  oleh  masyarakat,  terbukti  banyaknya coffee shop yang menawarkan produk mereka. Masyarakat  yang  berada  di  Pulau  Sulawesi Utara  terutama  di  kota  Bitung  memiliki  tingkat konsumtif  yang  tinggi  terutama  di  bidang coffee . Dalam  perkembangannya  kopi  sangat  diminati oleh  segala  kalangan  usia  mulai  dari  anak  muda hingga  orang  dewasa,  hal  ini  menjadikan  usaha yang  mengedepankan  bahan  baku  kopi  akan sangat  diminati.  Mulai  dari  segi  rasa  hingga varian  yang  menarik  membuat  banyak  orang menyukainya.
Peningkatan dari tahun ke tahun, masyarakat mulai  tertarik  untuk  membuka  usaha coffe salah satunya  Coffee  Kangen  di  Bitung  menjadikan persaingan  bisnis  di  bidang  penyedia  minuman kopi  menjadi  sangan  kompetitif  dimana  setiap produsen atau pemasar harus memiliki keunggulan tersendiri di mata konsumen dibandingkan dengan para pesaing agar menciptakan kepuasan bagi para konsumen.
Menurut  Kotler  &  Armstrong  (2008) kepuasan  pelanggan  merupakan  tujuan  dan
sasaran perusahaan, beberapa cara dapat dilakukan  demi  menjaga  kepuasan  konsumen salah  satunya  adalah  meningkatkan  kualitas,  baik kualitas  produk  maupun  kualitas  pelayanan, semakin  tinggi  kualitas  semakin  tinggi  pula tingkat kepuasan yang dihasilkan.
Selain  memperhatikan  masalah  kepuasan pelanggan,  penting  juga  untuk  memperhatikan faktor-faktor  lain  yang  terkait  agar  dapat meningkatkan  kepuasan  pelanggan  misalnya faktor  harga.  Harga  merupakan  salah  satu  faktor penting  dalam  penjualan,  perusahaan  banyak bangkrut  karena  harga  tidak  cocok  di  pasar. Menurut Kotler & Amstrong (2001), harga adalah sejumlah uang yang dibebankan atas suatu produk atau  jasa  dengan  jumlah  dari  seluruh  nilai  yang ditukar  oleh  konsumen  karena  memiliki  produk atau  jasa  tersebut.  Selain  itu,  faktor  lainnya  yaitu pelayanan.  Memberikan  pelayanan  terbaik  untuk pelanggan  menjadi  tolak  ukur  keberhasilan organisasi. Pelayanan meliputi kecepatan melayani, kenyamanan yang diberikan, kemudahan lokasi, harga yang wajar dan bersaing (Wira, 2017).  Maka dari itu, harga dan pelayanan dapat  memberikan  pengaruh  pada  kepuasan  dari konsumen.
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah diuraikan,  maka  alasan  dilakukannya  penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh harga  dan  kualitas  pelayanan  terhadap  kepuasan pelanggan Coffee Kangen di Kota Bitung.

## Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengetahui pengaruh  harga  dan  kualitas  pelayanan  terhadap kepuasan  pelanggan  Coffee  Kangen  di  Kota Bitung.

## Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian ini, yaitu: 1. Bagi peneliti, menambah wawasan pengetahuan dan pemahaman yang mendalam mengenai  pengaruh  harga  dan  kualitas pelayanan terhadap  kepuasan  konsumen  pada Coffe Kangen di Kota Bitung.
2. Bagi  organisasi,  penelitian  ini  diharapkan dapat  memberikan  informasi  terkait  dengan harga,  kualitas  pelayanan,  serta  kepuasan konsumen.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 453 - 458
Agrisosioekonomi :
3. Bagi  pihak  lain,  dapat  menjadi  sumber informasi  dan  dapat  memperluas  wawasan sekaligus memperkokoh pengetahuan.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilakukan  selama  3  bulan  dari bulan  Agustus  2023  sampai  bulan  Oktober  2023. Penelitian  bertempat  di  Coffee  Kangen  yang beralamat  di  Jln.  Aa  Maramis,  Kota  Bitung, Sulawesi Utara.

## Metode Pengumpulan Data
Penelitian  ini  menggunakan  dua  jenis  data yang  digunakan,  yaitu  data  primer  dan  data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengambilan  data  secara  langsung  dari  hasil pengisian  kuesioner.  Kuesioner  dibagikan  kepada konsumen  Coffee  Kangen  kemudian  diisi  dengan skala  Likert  5  poin.  Data  sekunder  diperoleh dari pengamatan  dan  dokumen  yang  diperoleh  dari Coffee Kangen seperti profil perusahaan.

## Metode Penentuan Sampel
Pengambilan sampel menggunakan purposive  sampling dengan  kriteria  konsumen yang  sudah  pernah  mengunjungi  Coffee  Kangen di  Kota  Bitung.  Populasi  dalam  penelitian  ini yaitu  seluruh  konsumen  Coffee  Kangen  di  Kota Bitung. Adapun penentuan jumlah sampel dengan menggunakan rumus Slovin dari populasi rata-rata kunjungan  per  hari  yaitu  55  orang,  dengan persentase kelonggaran karena kesalahan pengambilan  sampel  yang  dapat  ditolerir  sebesar 10%, maka  diperoleh sampel  penelitian  sebanyak 35 orang.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel-variabel yang diukur dalam penelitian ini, yaitu:
1. Harga
2. Kualitas pelayanan
3. Kepuasan pelanggan

## Metode Analisis Data
Jenis  penelitian  ini  adalah  kuantitatif.  Data yang diperoleh akan diolah menggunakan aplikasi
SPSS  versi  26.  Teknik  yang  digunakan  dalam menganalisa  data  penelitian  ini  terdiri  atas  uji validitas,  uji  reliabilitas,  uji  asumsi  klasik  (uji normalitas, uji multikolinearitas, uji
heteroskedastisitas,  uji  linearitas),  analisis  regresi linear  berganda,  uji  hipotesis,  serta  uji  koefisien korelasi dan uji koefisien determinasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Lokasi Penelitian
Coffee Kangen merupakan sebuah kedai kopi yang didirikan di Kota Bitung pada Januari tahun 2021 beralamatka di Jl. Aa Maramis Kota Bitung, Sulawesi  Utara.  Pilihan  lokasi  yang  strategis  ini membuat  kedai  kopi  mudah  di  datangi  oleh konsumen. Coffee Kangen  sendiri  menjual berbagai jenis makanan/minuman seperti coffeeshop, snack, roti, nasi goreng, ayam geprek, sasimi dan nasi tuna bakar/goreng.
Coffee Kangen  buka  pada  hari  senin  sampai sabtu,  kecuali  hari-hari  tertentu  seperti  natal, tahun  baru  dan  pada  hari  yang  di  tentukan.  Pada hari senin sampai sabtu Coffee Kangen buka pada jam  10.00  WITA  –  23.00  WITA. Coffee Kangen biasanya ramai pengunjung pada saat jam istirahat makan  siang  sekitar  pukul  11.30  WITA  sampai 14.00  WITA.  Fasilitas  dari Coffee Kangen diantaranya  fasilitas free  Wi-fi ,  ruangan  sejuk karena dilengkapi pendingin ruangan (AC), ruang outdoor dan coffee kangen juga menyediakan alat karoke gratis digunakan konsumen.

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  digunakan  untuk mengetahui keragaman dari responden. Pengunjung  Coffee  Kangen  di  Bitung  yang berjumlah 35 orang. Dalam penelitian ini peneliti membagi  menjadi  4  (empat)  karakteristik  yang berbeda-beda,  yaitu  karakteristik  berdasarkan jenis  kelamin,  umur,  tingkat  pendidikan,  dan pekerjaan.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh,  usia responden  17  –  30  tahun  dengan  presentase sebesar  85.7%  atau  30  responden,  dan  31  –  50 tahun  sebanyak  14.3%  atau  5  responden. Tingkat pendidikan SMA/K dengan presentase 54.3% atau 19  responden,  kemudian  Strata  (S1/S2/S3)
Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan…..……...................(Savira Warouw, Lyndon Pangemanan, Caroline Pakasi)
sebanyak  34.3%  atau  12  responden,  Diploma (D1/D2/D3/D4/)  dengan  presentase  sebesar  8.6% atau  3  responden  dan  SMP  sebesar  2.9%  atau  1 responden. Berdasarkan penelitian juga ditemukan bahwa  pekerjaan  responden  Pelajar/Mahasiswa dengan  presentase  sebesar  54.3%  atau  19 responden,  kemudian  TNI/POLRI  sebanyak  20% atau 7 responden dan pekerja lainnya sebesar 20% atau  7  responden,  Pegawai  Swasta  2.9%  atau  1 responden dan Wiraswasta 2.9% atau  1 responden.
Hasil Pengujian Uji Validitas
Uji validas dilakukan untuk  menguji kelayakan setiap butir pernyataan pada kuesioner. Berdasarkan  hasil  pengujian  validitas  data  bahwa seluruh butir pernyataan pada variabel harga (X 1 ), kualitas  pelayanan  (X 2 ),  dan  kepuasan  pelanggan (Y)  dinyatakan  valid,  karena  r  hitung  >  r  tabel, dan r hitung > 0.30 serta nilai signifikansi < 0.05.

## Uji Reliabilitas
Uji  reliabilitas  digunakan  untuk  mengukur konsistensi  dan  kestabilan  responden  dalam memberikan  jawaban  atas  hal  yang  berkaitan dengan konstruk-konstruk pertanyaan yang adalah dimensi  dari  suatu  variabel  yang  disusun  dalam kuesioner. Berdasarkan hasil pengujian reliabilitas data bahwa seluruh butir pernyataan pada variabel harga (X 1 ), kualitas pelayanan (X 2 ), dan kepuasan pelanggan  (Y)  dinyatakan  reliabel,  karena  nilai Cronbach’s  Alpha >  0.60.  Jadi  seluruh  jawaban untuk  setiap  variabel  harga,  kualitas  pelayanan dan  kepuasan  pelanggan  dari  konsumen coffee Kangen layak digunakan.

## Uji Normalitas
Uji  normalitas  dilakukan  dengan  tujuan menguji  apakah  variabel  terikat  dan  variabel bebas  dalam  model  regresi  memiliki  distribusi normal atau tidak. Penelitian ini menggunakan uji normalitas  data One  Sample  Kolmogorov- Smirnov .  Berdasarkan  hasil  pengujian  normalitas dengan  nilai  signifikansi  atau  Asymp.  Sig.(2- tailed)  sebesar  0.200.  Maka  dapat  disimpulkan bahwa  data  penelitian  telah  berdistribusi  normal karena nilai signifikansi lebih besar dari 0.05.

## Uji Multikolinearitas
Uji  multikolinearitas  yaitu  untuk  menguji apakah  model  regresi  menunjukkan  adanya hubungan  antara  variabel  bebas.  Berdasarkan hasil  pengujian,  kedua  variabel  independen memiliki  nilai tolerance >  0.1  dan  nilai  VIF  < 10.00 sehingga berdasarkan hasil pengujian dapat disimpulkan  bahwa tidak terjadi  multikolinearitas atau  kedua  variabel  independen  tidak  memiliki hubungan yang linear.

## Uji Heteroskedastisitas
Uji  heteroskedastisitas  menunjukkan  varian dalam  suatu  model  regresi,  dimana  seharusnya variannya variannya  tetap  (homoskedastisitas) atau  tidak  terjadi  masalah  heteroskedastisitas. Berdasarkan  hasil  pengujian,  kedua  variabel independen  memiliki  nilai  signifikansi  >  0.05 sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel harga (X 1 )  dan  kualitas  pelayanan  (X 2 )  tidak  terjadi masalah heteroskedastisitas.

## Uji Linearitas
Uji  linearitas  adalah  uji  prasyarat  regresi linear untuk mengetahui apabila variabel X dan Y memiliki hubungan linear atau tidak. Berdasarkan hasil  pengujian,  nilai  signifikansi  >  0.05  dan  F hitung  <  F  tabel  sehingga  dapat  disimpulkan bahwa  seluruh  variabel  independen  yaitu  harga (X 1 )  dan  kualitas  pelayanan  (X 2 )  memiliki hubungan  linear  dengan  variabel  dependen  yaitu kepuasan pelanggan (Y).

## Analisis Regresi Linear Berganda
Analisis  regresi  linear  berganda  bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh  satu  atau  lebih variabel  bebas  (independen)  terhadap  satu variabel terikat (dependen).
Tabel 1. Hasil Analisis Regresi Linear Berganda Coefficients a
Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients Model B Std. Error Beta t Sig. 1 (Constant) - 3.332 5.788 -.576 .569 Harga .729 .164 .648 4.441 .000 Kualitas Pelayanan .299 .101 .367 2.973 .006
a. Dependent Variable: Kepuasan Pelanggan Sumber: Data Primer diolah (SPSS Ver. 26, 2023)
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 453 - 458
Agrisosioekonomi :
Berdasarkan  hasil  pengujian  dalam  Tabel  1 diperoleh  model  regresi  linear  berganda  dalam bentuk persamaan:
Y = -3.332 + 0.729X 1 + 0.299X 2
Berdasarkan persamaan, dapat dijelaskan:  1) Nilai  konstan  dari  variabel  (Y)  adalah  sebesar  - 3.332  yang  artinya  jika  variabel  bebas  harga  dan kualitas  pelayanan  diasumsikan  tidak  mengalami perubahan  (konstan),  maka  variabel  terikat kepuasan  pelanggan  tetap  berada  pada  -3.332.  2) Koefisien regresi dari variabel harga menunjukkan  nilai  positif  sebesar  0.729.  Hal tersebut menyatakan bahwa setiap ada penyesuaian  harga  yang  terjangkau  dan  sesuai dengan  kebutuhan  pelanggan  dari  Cofee  Kangen ini,  maka  tingkat  kepuasan  pelanggan  dapat meningkatkan sebesar 0.729 sebesar (1) satuan. 3) Koefisien regresi  dari  variabel  kualitas  pelayanan menunjukkan  nilai  positif  sebesar  0.299.  Hal tersebut menyatakan bahwa setiap ada peningkatan  kualitas  pelayanan  (X 2 )  yang  baik dan  menerima  semua  keluhan  pelanggan  dari Coffee  Kangen  maka  kepuasan  pelanggan  akan meningkat sebesar 0.299 sebesar (1) satuan.
Berdasarkan  penjelasan,  variabel  harga  (X 1 ) memiliki  pengaruh  yang  searah  terhadap  variabel kepuasan  pelanggan,  sama  halnya  pada  variabel kualitas  pelayanan  (X 2 )  memiliki  pengaruh  yang searah terhadap variabel kepuasan pelanggan (Y).

## Uji t
Tabel 1 menunjukkan bahwa hasil uji T yaitu variabel  harga  (X 1 )  terhadap  kepuasan  pelanggan (Y),  H 1 diterima,  diperoleh  kesimpulan  bahwa “Harga berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan  Pelanggan”.  Hal  ini  berarti  semakin baik harga atas produk yang diberikan maka akan mempengaruhi  peningkatan  kepuasan  pelanggan secara  signifikan,  sebaliknya  jika  harga  yang diberikan  tidak  sesuai  dengan  kualitas  produk maka akan menurunkan kepuasan pelanggan.
Kemudian, untuk variabel kualitas pelayanan (X 2 )  terhadap  kepuasan  pelanggan  (Y),  H 2 diterima,  diperoleh  kesimpulan  bahwa  “Kualitas Pelayanan berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan  Pelanggan”.  Hal  ini  berarti  semakin berkualitas  pelayanan  yang  diberikan  maka  akan
mempengaruhi  peningkatan  kepuasan  pelanggan secara signifikan,  sebaliknya  jika kualitas pelayanan  yang  diberikan  tidak  berkualitas  maka akan menurunkan kepuasan pelanggan.

## Uji f
Hasil  uji  f  disajikan  selengkapnya  dalam Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Uji f ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig 1 Regression 309.048 2 154.524 20.338 .000 b Residual 243.124 32 7.598 Total 552.171 34
a. Dependent Variable: Kepuasam Pelanggan b. Predictors: (Constant), Kualitas Pelayanan, Harga Sumber: Data Primer diolah (SPSS Ver. 26, 2023)
Tabel  2  menunjukkan  hasil  uji  yaitu  H 3 diterima  dan  dari  nilai-nilai  tersebut  dapat  ditarik sebuah  kesimpulan  yaitu  “Harga  dan  Kualitas Pelayanan berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan  Pelanggan”.  Artinya  jika semakin  baik harga  atas  produk  yang  di  berikan  dan  semakin berkualitas  pelayanan  yang  diberikan  maka  akan meningkatkan kepuasan pelanggan secara signifikan.

## Uji Koefisien Korelasi dan Determinasi
Hasil  uji  koefisien  korelasi  menunjukkan bahwa  terdapat  hubungan  yang  kuat  antara  harga dan  kualitas  pelayanan  secara  simultan  dengan kepuasan pelanggan dari Coffee Kangen. Kemudian hasil koefisien determinasi menyatakan bahwa  variabel  harga  dan  kualitas  pelayanan memiliki pengaruh sebesar 56% terhadap kepuasan pelanggan.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa  harga  dan  kualitas  pelayanan memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan pelanggan  baik  secara  parsial  maupun  simultan. Hal ini menunjukkan bahwa semakin baik tingkat kesesuaian  harga  maka  akan  meningkatkan kepuasan  pelanggan.  Hasil  penelitian  juga menunjukkan  bahwa  kualitas  pelayanan  sudah
Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan…..……...................(Savira Warouw, Lyndon Pangemanan, Caroline Pakasi)
dijalankan  dengan  baik  sehingga  pelanggan merasa  puas  dengan  layanan  yang  diberikan  oleh kafe. Semakin baik harga dan kualitas pelayanan, maka  akan  meningkatkan  kepuasan  pelanggan secara signifikan.
Saran
Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan, maka saran yang dapat diberikan yaitu:
1. Penetapan  harga  yang  berikan  kafe  harus sesuai  dengan  kualitas  produk,  manfaat,  dan keterjangkauan  harga  agar  terus  mampu memberikan  kepuasan  pelanggan.  Sebaiknya pihak  kafe  perlu  mempertahankan  harga karena itu salah satu faktor yang
mempengaruhi  kepuasan  pelanggan.  Serta dapat meningkatkan penjualan dan pendapatan dari kafe.
2. Kualitas  pelayanan  yang  diberikan  oleh  kafe sudah  baik  dan  harus  tetap  dipertahankan sehingga tingkat kepuasan pelanggan semakin baik.
3. Untuk  peneliti  selanjutnya  diharapkan  dapat menambah variabel independen lainnya seperti  variabel  kualitas  produk,  promosi penjualan, dan lain-lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Kementerian  Perindustri  Republik  Indonesia. 2022.  Potensi  Komoditas  Perkebunan  Masih Tinggi. Diakses 24 Mei 2023. https://www.kemenperin.go.id/artikel/23593/ Menperin:-Potensi-Komoditas-Perkebunan- Masih-Tinggi
Kotler, P., & Armstrong, G. 2001. Prinsip-prinsip pemasaran . Jakarta: Erlangga.
Kotler, P., & Armstrong, G. 2008. Prinsip-prinsip pemasaran jilid 1 edisi 12 . Jakarta: Erlangga.
Narulita,  S.,  Winandi,  R.,  &  Jahroh,  S.  2014.
Analisis dayasaing dan strategi pengembangan  agribisnis  kopi  Indonesia. Jurnal  Agribisnis  Indonesia  (Journal  of Indonesian Agribusiness) , 2(1), 63-74.
Wira,  S.  2007. Panduan  layanan  konsumen .  PT Grasindo Jakarta, 12(1).