Available online at: https://ejurnal.fapetkan.untad.ac.id/
index.php/agrisains
BIOMASSA DAN KANDUNGAN NUTRISI CACING SUTERA ( Tubifex sp . )

## PADA SUBSTRAT KOTORAN AYAM  HASIL FERMENTASI
Biomass and Nutritional Content of Silk Worms (Tubifex sp .) on The Substrate of Germented Chicken Manure

## Putri Anita, Irawati Mei Widiastuti
Akuakultur, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Indonesia. E-mail: putrianita160397@gmail.com

## ABSTRAK
Cacing  sutera  ( Tubifex sp.)  merupakan  pakan  alami  yang  banyak  dimanfaatkan  pada  kegiatan pembenihan  larva  dan  benih  ikan  di  industri  budidaya  perikanan.  penggunaan  cacing  sutera  yang masih didominasi dari hasil  tangkap di alam, mengakibatkan penurunan produksi di alam  sedangkan permintaan  kebutuhan  akan  cacing  sutera  cukup  tinggi.  Salah  satu  upaya  untuk  memenuhi ketersediaan cacing sutera sebagai pakan alami untuk proses budidaya maka dilakukan kultur cacing sutera.  Keberhasilan  kultur  cacing  sutera  ditentukan  oleh  media  kultur  yang  mengandung  bahan organik  dan  non  organik  seperti  kotoran  ayam  fermentasi,  bekatul  dan  ampas  tahu.  Penelitian  ini bertujuan  mengetahui  pengaruh  penggunaan  substrat  dengan  penambahan  kotoran  ayam  fermentasi terhadap  pertumbuhan  biomassa  dan  kandungan  nutrsi  cacing  sutera  ( Tubifex sp).  Penelitian  ini didesain menggunakan rancangan acak lengkap  dengan 4  perlakuan  dosis kotoran  ayam  fermentasi (A : 40 g; B : 50 g; C : 60 g; D : 70 g), masing-masing diulang 5 kali. Hasil penelitian menunjukan bahwa  pertumbuhan  biomassa  dan  kandungan  nutrisi  yang  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  dengan jumlah substrat 50 g kotoran ayam fermentasi (12,28±8,81 g).
Kata Kunci:  Biomassa, fermentasi, nutrisi, Tubifex sp.

## ABSTRACT
Silkworm  (Tubifex  sp.)  is  a  natural  food  widely  used  in  larval  and  seed  hatchery  activities  in aquaculture. The use of silkworms, still dominated by catches in nature, has decreased production, while the demand for silkworms is relatively high. Silkworm culture is one of the efforts to meet the availability of silkworms as natural food for the cultivation process. The success of silkworm culture is determined by culture media containing organic and non-organic materials such as fermented chicken manure, rice bran, and tofu dregs. This study aims to determine the effect of using the substrate  with the addition of fermented chicken manure on the growth of biomass and nutrient content of silkworms (Tubifex sp). This study was designed using a completely randomized design with four doses of fermented chicken manure (A: 40 g; B: 50 g; C: 60 g; D: 70 g), each repeated five times. The results showed that the highest growth of biomass and nutrient content was found in the treatment with a substrate amount of 50 g of fermented chicken manure (12.28±8.81 g).
Keywords: Biomass, fermentation, nutrition, Tubifex sp.

## PENDAHULUAN
Cacing  sutera  ( Tubifex sp.)  merupakan  pakan  alami  yang  banyak  dimanfaatkan  pada kegiatan  pembenihan  sebagai  pakan  larva  dan  benih  ikan.  Cacing  sutera  ( Tubifex sp.) memiliki  beberapa  kelebihan  yaitu  baik  untuk  pertumbuhan  larva,  memiliki  gerakan  yang lambat sehingga mudah ditangkap oleh larva ikan, memiliki ukuran yang kecil sesuai dengan bukaan mulut larva ikan dan mudah dicerna. Selain itu, cacing sutera ( Tubifex sp.) memiliki kandungan  gizi  yang  cukup  baik  yaitu  protein  57%,  lemak  13,3%,  serat  kasar  2,04%  dan kadar abu 3,6%. di industri budidaya perikanan cacing sutera ( Tubifex sp.) banyak digunakan untuk pakan benih ikan hias (Anggraini, 2017).
Produksi  cacing  sutera (Tubifex sp.)  saat ini  masih  didominasi  dari  hasil tangkapan  di alam,  sedangkan  permintaan  kebutuhan  akan  cacing  sutera  cukup  tinggi  jumlahnya.  Cacing sutera  ( Tubifex sp.)  di  alam  terbatas  khususnya  pada  musim  hujan,  karena  cacing  sutera ( Tubifex sp.)  di  alam  terbawa  oleh  arus  deras  akibat  curah  hujan  yang  tinggi (Syahendra et al., 2016).
Salah satu upaya untuk memenuhi ketersediaan  cacing sutra sebagai pakan alami yang memiliki  manfaat  yang  tinggi  untuk  proses  budidaya  maka  dilakukan  kultur  cacing  sutera ( Tubifex sp.).  Keberhasilan  kultur  cacing  sutera  ( Tubifex sp.)  ditentukan  oleh  media  kultur. Media  kultur  yang  digunakan  terdiri  dari  bahan  organik  dan  anorganik.  Bahan  organik merupakan  senyawa  organik  yang  mengandung  karbon,  nitrogen,  oksigen,  dan  hidrogen sedangkan anorganik adalah mineral dan air (Mi’raizki, 2015). Menurut Akhril et al. (2019) pertumbuhan  cacing  sutera  ( Tubifex sp.)  yang  baik  ditentukan  oleh  media  tumbuh  yaitu media  yang  banyak  mengandung  bahan  organik  antara  lain  campuran  kotoran  ayam  dan lumpur kolam.
Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengetahui  pengaruh  substrat  kotoran  ayam  hasil fermentasi  terhadap  pertumbuhan  biomassa,  dan  kandungan  nutrisi  cacing  sutera ( Tubifex sp.)  dan  manfaat  dari  Penelitian  ini  menjadi  informasi  dan  acuan  referensi  untuk mahasiswa  dan  pembudidaya  ikan  yang  ingin  mempelajari  tentang  kultur  cacing  sutera (Tubifex sp.).

## Materi

## MATERI DAN METODE
Organisme  uji  pada  penelitian  adalah  cacing  sutera ( Tubifex sp.)  berasal  dari  alam. Bahan lain yang digunakan adalah kotoran ayam kering yang akan difermentasi, limbah sayur dan EM4 sebagai fermentor; ampas tahu, bekatul dan lumpur halus sebagai bahan tambahan pada substrat. Tempat kultur cacing sutera yaitu wadah palstik berbentuk kotak sebanyak 20 buah dengan ukuran 28x18x10 cm 3 .

## Metode Pembuatan substrat
Kotoran  ayam  yang  akan  difermentasi,  dikeringkan  terlebih  dahulu  dan  diayak  dan setelah  halus  difermentasi  menggunakan  campuran  limbah  sayur  dan  EM4  dengan perbandingan  1:1:1  dan  ditambahkan  air  secukupnya  sampai  campuran  terendam.  Setelah tercampur  merata,  kemudian  ditutup  dan  didiamkan  selama  satu  minggu.  Setelah  kotoran ayam hasil fermentasi siap, ditimbang sesuai dengan dosis yang telah ditentukan.

## Kultur cacing sutera
Wadah  kultur  cacing  sutera  disusun  sesuai  desain  penelitian  dengan  model  rak bertingkat  dimana  air  mengalir  dari  wadah  tingkat  atas  ke  wadah  di  bawahnya. Setelah
substrat  siap,  cacing  sutera  dimasukkan  ke  dalam  wadah  kultur  sebanyak  100  g  dan dipeliharan  selama  50  hari.  Pengamatan  dan  pengukuran  biomassa  mutlak  dilakukan  pada akhir penelitian, sedangkan kualitas air diamati setiap hari untuk suhu dan pH; awal dan akhir penelitian  untuk  DO  dan  amoniak.  Uji  proksimat  cacing  sutera  dilakukan  pada  akhir penelitian.

## Desain penelitian
Desain  percobaan  dalam  penelitian  ini  adalah  Rancangan  acak  Lengkap  (RAL)  yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah perbedaan dosis kotoran ayam hasil fermentasi pada media kultur cacing sutera (A: 40 g kotoran ayam fermentasi;  B:  50  g  kotoran  ayam  fermentasi;  C:  60  g  kotoran  ayam  fermentasi;  D:  70  g kotoran ayam fermentasi).

## Peubah Yang Diamati Pertumbuhan biomassa
Pertumbuhan biomassa  mutlak cacing sutera menggunakan rumus (Weatherley, 1972):
W = Wt – Wo
Keterangan: W  = Pertumbuhan mutlak (g) Wt   = Biomassa akhir (g) Wo  = Biomassa  awal (g)

## Kandungan nutrisi
Analisa  proksimat  dilakukan  untuk  mengetahui  komposisi  protein,  karbohidrat,  lemak dan  kadar  air  yang  terkandung  dalam  cacing Tubifex sp.  yang  diambil  di  alam  sebagai organisme uji, hasil kultur cacing Tubifex sp. yang dikeringkan dan kotoran ayam yang telah difermentasi.  Uji  proksimat  dilakukan  di  Laboraturium  Nutrisi  Fakultas  Peternakan  dan Perikanan, Universitas Tadulako.

## Kualitas air
Kualitas air yang diamati meliputi pH, suhu, oksigen terlarut dan amonia. Pengukuran pH dan suhu diukur dua kali setiap hari, sedangkan oksigen terlarut (DO) dan amonia diukur pada awal dan akhir penelitian

## Analisis Data
Data  dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan uji lanjut beda nyata jujur (BNJ) menggunakan aplikasi microsoft Excel dan minitab 16, kandungan nutrisi dan kualitas air dianalisis deskriptif yang ditampilkan dalam bentuk tabel dan gambar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Biomassa Mutlak Cacing Sutera ( Tubifex sp.)
Hasil  penelitian  penambahan  kotoran  ayam  hasil  fermentasi  ke  dalam  substrat pemeliharaan  cacing  sutera  meningkatkan  pertumbuhan  biomassa  cacing  sutera  dengan peningkatan  tertinggi  pada  perlakuan  B  (dosis  50  g  kotoran  ayam  fermentasi)  sebesar 12,28±8,81  g,  sedangkan  terrendah  pada  perlakuan  A  (dosis  40  gram  kotoran  ayam
fermentasi) sebesar 0,758±1,43 g. Hasil analisis ragam pertumbuhan biomassa cacing sutera pada hari ke 58 menunjukan adanya pengaruh yang sangat nyata (p<0,01).
14 12 10 8 6 4 2 0 A (40 g) B (50 g) C (60 g) D (70 g) Dosis Kotoran Ayam Fermentasi
Gambar 1. Biomassa mutlak cacing sutera ( Tubifex sp.)
Pemberian  substrat  hasil  fermentasi  kotoran  ayam  dengan  dosis  berbeda  berpengaruh nyata  terhadap  petumbuhan  biomassa  cacing  sutera.  Gambar  1  menunjukan  biomassa tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  B  yaitu  12,28±8,81  g.  Hal  ini  disebabkan  adanya penambahan  substrat  pada  media  pemeliharaan  dari  hasil  fermentasi,  yang  menghasilkan peningkatan  jumlah  bakteri  dan  partikel  organik  hasil  dari  dekomposisi  oleh  bakteri  aktif sehingga dapat menghasilkan sumber karbohidrat yang diubah oleh bakteri heteterof sebagai sumber energi hingga menghasilkan bakteri dalam jumlah besar dan dapat dimanfaatkan oleh cacing  sutera  ( Tubifex sp.)  sebagai  sumber  makanan  yang  berprotein  tinggi.  Keseimbangan energi  dan  protein  di  dalam  pakan  sangat  berperan  dalam  menunjang  pertumbuhan  cacing sutera.  Selain  itu,  cacing  sutera  juga  membutuhkan  energi  non  protein  baik  dari  lemak  dan karbohidrat (Astuti et al. , 2017).
Cacing  sutera  mengkonsumsi  bakteri  yang  dihasilkan  dari  perombakan  bakteri  dan mikroorganisme  lain  yang  menggunakan  karbohidrat  sebagai  makanan  untuk  menghasilkan energi  dan  tumbuh  melalui  pembentukan  protein  dan  sel-sel  baru.  Semakin  cepat pertumbuhan  bakteri  maka  semakin  cepat  bahan  organik  terdekomposisi,  sehingga ketersediaan  makanan  untuk  cacing  sutera  dalam  media  semakin  cepat  terbentuk.  Hal  ini sesuai dengan pernyataan Diana et al. (2014) selain memakan partikel organik cacing sutera juga  memakan  bakteri  yang  terlibat  dalam  memecah  bahan  organik,  seperti  bakteri  yang terkandung dalam EM4 ( Lactobacillus sp. dan Saccharomyces ).
Tingginya  produksi  biomassa  pada  perlakuan  B  (12,28±8,81  g)  didukung  oleh  hasil analisis  proksimat  cacing  sutera  yang  menunjukkan  protein  tertinggi  pada  perlakuan  B dengan  kandungan  protein  (47,15%),  perlakuan  C  (45,21%),  perlakuan  D  (45,69%)  dan perlakuan  A  (44,16%).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian  kotoran  ayam  fermentasi sebagai  substrat  pemeliharaan  dapat  meningkatkan  biomassa  cacing  sutera,  karena  kotoran ayam fermentasi memiliki kandungan protein yang lebih tinggi sebesar 13.15% dibandingkan dengan  hasil  penelitian  Widyawati et  al. (2014)  yang  menyatakan  kotoran  ayam  biasa memiliki kandungan protein sebesar 12,27%.
12,28±8,81a 6,36±1,45a 4,98±2,49ab 0,758±1,43b Bi omas sa M u tl ak T u bi fe x sp . (g)
Pada  perlakuan  B,  C  dan  D mempunyai  pertumbuhan  rata-rata  biomassa  mutlak  yang lebih tinggi dari pada perlakuan A karena ketersediaan makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi lebih sedikit sehingga akan berpengaruh terhadap reproduksi cacing sutera. Hal ini sesuai  dengan  pendapat  Findy  (2011)  cacing  sutera  membutuhkan  makanan  untuk pertumbuhan  dan  reproduksi.  Namun  perbedaan  biomassa  cacing  sutera  pada  perlakuan  ini diduga  karena  adanya  perbedaan  kemampuan  biologis  tingkat  penetasan,  dan  tingkat pertumbuhan.  Menurut  Safrudin et  al. (2005)  penurunan  jumlah  individu  cacing  sutera dikarenakan  individu  dewasa  mulai  mengalami  kematian  dan  individu  muda  belum  mampu bereproduksi lebih lanjut.
Penurunan  biomassa  diduga  juga  dipengaruhi  oleh  kehadiran  organisme  lain  selama penelitian  seperti  larva  serangga  semacam  jentik  nyamuk  dan  belatung.  Organisme  ini merupakan  organisme  yang  memakan  bakteri,  mikroalga  dan  detritus  yang  dapat  menjadi pesaing atau kompotitor cacing sutera dalam memperoleh makanannya. Hal ini sesuai dengan pernyataan  Astuti  (2017)  bahwa  budidaya  cacing  sutera  ( Tubifex sp.).  pada  area  terbuka menyebabkan adanya organisme lain seperti larva serangga seperti jentik nyamuk yang dapat mempengaruhi pertumbuhan biomassa dan gagal panen.
Hasil  penelitian  ini  didukung  dengan  adanya  perbedaan  kandungan  protein  cacing sutera  di  alam  (45,71%)  dan  hasil  kultur  pada  substrat  kotoran  ayam  fermentasi  (47,15%) pada  perlakuan  B.  Pemberian  kotoran  ayam  fermentasi  diduga  sebagai  penyuplai  unsur  N terbesar  karena  memiliki  protein  yang  tinggi,  sehingga  dapat  menambah  sumber  makanan pada  media.  Hal  ini  juga  sesuai  dengan  pernyataan  Febrianti  (2004)  bahan  organik  yang terdapat  dalam  media  meningkatkan  jumlah  bakteri  dan  partikel  organik  hasil  dekomposisi oleh  bakteri  dapat  meningkatkan  ketersediaan  nutrisi  pada  media  yang  mempengaruhi produksi biomassa cacing ( Tubifex sp.).
Kandungan Nutrisi Cacing Sutera ( Tubifex sp.)
Kandungan nutrisi cacing sutera yang diambil dari alam dan kotoran ayam yang telah difermentasi tertera pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil uji proksimat cacing sutera ( Tubifex sp.) dan kotoran ayam fermentasi
Jenis sampel Kadar air Lemak kasar Protein kasar Serat kasar Kadar abu (%) (%) (%) (%) (%) Cacing sutera Alam 10,78 13,16 45,71 3,12 3,51 Kotoran ayam fermentasi 5,70 5,12 13,15 4,14 4,16
Kandungan  nutrisi  cacing  sutera  ( Tubifex sp.)  yang  dikultur  pada  substrat  hasil fermentasi kotoran ayam tertera pada Tabel 2.
Tabel  2 . Hasil uji proksimat kandungan nutrisi cacing (Tubifex sp).
Perlakuan Kadar air  Lemak kasar  Protein kasar Serat kasar Kadar abu (%) (%) (%) (%) (%) A 5,55 11,13 44,16 4,69 4,19 B 6,84 12,26 47,15 4,16 3,92 C 6,25 22,31 45,21 5,16 4,19 D 5,44 11,61 45,69 4,92 4,60
Nilai protein cacing ( Tubifex sp.) tertinggi pada perlakuan B (dosis 50  g) kotoran ayam fermentasi  (47,15%).  Berbeda  dengan  pelakuan  C  (45,21%),  perlakuan  D  (45,69%)  dan perlakuan A (44,16%). Hal ini menunjukan bahwa pemberian  kotoran ayam fermentasi pada media  kultur  dapat  meningkatkan  kandungan  nutrisi  cacing  sutera.  Menurut  Afrianto et  al. (2005)  menyatakan  kebutuhan  protein  pakan  bagi  larva  ikan  berkisar  antara  35-54%. Kandungan nutrisi cacing sutera hasil penelitian masih berada pada kisaran yang dibutuhkan oleh larva ikan.
Kandungan  protein  pada  cacing  sutera  pada  penelitian  ini  berbanding  lurus  dengan jumlah biomassa, dimana pada biomassa tertinggi (perlakuan B) memiliki kandungan protein tertinggi  dan  biomassa  terendah  (perlakuan  A)  memiliki  kandungan  protein  terrendah.  Hal ini  membuktikan  bahwa  pemanfaatan  jumlah  dosis  substrat  kotoran  ayam  hasil  fermentsi sebesar  50  g  dapat  meningkatkan  nutrisi  pada  substrat  media  kultur  yang  dimanfaatkan sebagai sumber makanan bagi cacing sutera (Tubifex sp.). Nutrisi antara perlakuan tidak sama karena adanya  perbedaan  kandungan  protein  dalam  setiap  dosis  substrat  pada  perlakuan dan kandungan pakan energi non protein pada setiap perlakuan (Haryadi et al., 2005). Pemanfaatan  kotoran  ayam  sebagai  substrat  bagi  cacing  sutera (Tubifex sp.)  perlu difermentasi  karena  di  dalam  proses  fermentasi  terdapat  kandungan  nutrien  yang  dapat dimanfaatkan  mikroba  dan  bakteri  serta  menghasilkan  nutrisi  berupa  protein.  Proses fermentasi  merupakan  proses  penyederhanaan  partikel  bahan  pakan  menjadi  partikel  yang lebih sederhana sehingga dapat mudah diserap dan meningkatkan nilai gizi dan kualitas dari bahan  yang  difermentasi.  Fermentasi  pada  penelitian  ini  menggunakan  limbah  sayur  dan EM4.  Fermentasi  menggunakan  limbah  sayur  diduga  mempengaruhi  kandungan  nutrisi cacing sutera (Tubifex sp.) berkaitan dengan kelimpahan makanan pada media kultur, karena ekstrak  limbah  sayur  mengandung  bakteri Lactobacillus sp.  dan Saccharomyces sedangkan EM-4  mengandung  bakteri  asam  laktat  ( Lactobacillus sp.), Saccharomyces sp.  dan  bakteri fotosintetik  (Javaid  dan  Bajwa,  2010).  Berdasarkan  hasil  uji  proksimat,  kandungan  protein cacing  sutera  sebelum  dan  sesudah  dikultur  dengan  menggunakan  substrat  kotoran  ayam fermentasi mengalami peningkatan sebesar 1,16% (perlakuan B).

## Kualitas Air
Kualitas  air  yang  diamati  selama  penelitian  meliputri  suhu,  derajat  keasaman  (pH), Oksigen  terlarut  (DO)  dan  amoniak.  Hasil  pengukuran  kualitas  air  selama  penelitian  tertera pada Tabel 3.

## Tabel 3. Kualitas air selama penelitian
Perlakuan Suhu (°C) pH DO (mg/L) Amoniak (mg/L) A 27-28 7.2-8.5 5,6- 5,8 0,25-4 B 26-27 7.9-8.0 5,5-5,6 0,25-1 C 26-27 7,0-7,9 5,7-5,8 0,25-2 D 27-28 7,1-7,8 5,5-5,7 0,25-1 Nilai Kelayakan 24 ± 32* 6 ± 8** 0,94 ± 5,84 * 0,28-1,50 ***
Keterangan : * Adlan (2014) ** Pursetyo, et al. (2011) *** Safrudin, et al . (2005)
Selama penelitian diperoleh suhu berkisar antara 26-27 o C. Menurut Nella (2017) untuk pertumbuhan  cacing  sutera  yang  optimal  pada  kisaran  suhu  25-28 o C.  Kisaran  pH  pada masing-masing  perlakuan  masih  dalam  kisaran  normal  yaitu  sebesar  7,0-8,5  ppm.  Menurut Alfin (2014)  pH yang layak untuk media hidup cacing ( Tubifex sp.) yaitu 5,5-10 ppm.
Oksigen  terlarut  merupakan  faktor  terpenting  di  dalam  proses  kultur  cacing  sutera karena dibutuhkan untuk proses respirasi dan dibutuhkan untuk oksidasi bahan-bahan organik dan  anorganik  dalam  proses  aerobik  (Salmin,  2005).  Kisaran  normal  DO  pada  setiap perlakuan yaitu 5,5-5,8 mg/L berdasarkan nilai DO tersebut pada media kultur masih dalam kisaran  optimum  bagi  pertumbuhan  cacing  ( Tubifex sp.)  (Adlan,  2014).  Adapun  Kisaran amoniak  pada  setiap  perlakuan  berkisar  0,01-4  ppm  terjadi  peningkatan  kandungan  kadar amoniak yang mencapai 4 ppm terjadi di atas batas normal kandungan kadar amoniak harus berada  <1  ppm.  Menurut  Efiyanti  (2003)  peningkatan  amoniak  pada  awal  penelitian diakibatkan  bakteri Nitrosomonas belum  aktif  bekerja  untuk  merombak  amoniak  menjadi nitrat dan nitrit.

## PENUTUP
Penambahan fermentasi kotoran ayam sebagai media tumbuh atau subtrat pemeliharaan cacing  sutera  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  biomassa  pada  cacing  sutera  ( Tubifex sp.) yang  menghasilkan  biomassa  tertinggi  pada  dosis  kotoran  ayam  fermentasi  50  g  sebesar 12,28±8,81  g.  Pemanfaatan  kotoran  ayam  fermentasi  sebagai  media  kultur  cacing  sutera dengan  dosis  50  g  dapat  direkomendasikan  kepada  para  pembudidaya  cacing  sutera  untuk meningkatkan  kualitas  dan  kuantitas  produksi  cacing  sutera  ( Tubifex sp.)  dan  perlu  adanya penelitian lanjutan pada cacing sutera hasil kultur di media substrat  fermentasi kotoran ayam untuk diaplikasikan sebagai pakan konsumsi ikan hias budidaya.

## DAFTAR PUSTAKA
Adlan,  M.  A.  (2014).  Pertumbuhan  Biomassa  Cacing  Sutera  ( Tubifex sp.)  pada  Media Kombinasi  Pupuk  Kotoran  Ayam  dan  Ampas  Tahu. Skripsi  tidak  diterbitkan. Yogyakarta: Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada.
Afrinto, E., & Liviawati, E. (2005). Pakan Ikan. Kanisius.
Akhril,  M.,  Mustika,  W.  H.,  &  Idris,  M.  (2019).  Pengaruh  Pemberian  Pakan  yang  Berbeda terhadap  Pertumbuhan  Biomassa  Cacing  Sutera  ( Tubifex sp.)  yang  di  Budidaya dengan Sistem Rak Bertingkat. Jurnal Media Akuatik , 4(3), 125-132. Alfin, N.  A. (2014).  Prevalensi Cacing Sutera Tubifex yang Terinfeksi Myxobolus di Sentra Budidaya  Ikan  Koi (Cyprinus  Carpio) di  Desa  Ngelegok  Kabupaten  Blitar-Jawa Timur. Skripsi  tidak  diterbitkan . Surabaya:  Fakultas  Perikanan  dan  Kelautan Universitas Airlangga.
Anggraini,  N.  (2017).  Penggunaan  Media  Kultur  Hasil  Fermentasi  Berbeda  terhadap Pertumbuhan  Populasi  Cacing  Sutera (Tubifex sp.). Jurnal  Ilmu-Ilmu  Perikanan  dan Budidaya Perairan , 12(1), 18-26.
Astuti,  K.,  Tri.  C.,  &  Lutfhi.  D.U.  (2017).  Pengaruh  Pemberian  Fermentasi  Kotoran  Ayam terhadap Populasi dan Biomassa Cacing ( Tubifex). Jurnal Biologi , 10 (1), 16-36. Diana,  C.,  Suminto,  &  Tristiana,  Y.  (2014).  Pemanfaatan  Fermentasi  Limbah  Organik Ampas  Tahu,  Bekatul  dan  Kotoran  Ayam  untuk  Peningkatan  Produksi  Kultur  dan Kualitas Cacing Sutera ( Tubifex sp.). Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi , 28(2), 186-201.
Efiyanti, W. (2003). Pemanfaatan Ulang Limbah Organik Usaha Cacing sutera ( Tubifex sp.). Skripsi  tidak  diterbitkan.  Bogor:  Fakultas  perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  Institut Pertanian Bogor.
Febrianti. (2004). Pengaruh pemupukan Harian dengan Kotoran Ayam terhadap Pertumbuhan Populasi  dan  Biomassa  Cacing  sutera. Skripsi  tidak  diterbitkan.  Bogor:  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor.
Findy.  (2011).  Pengaruh  tingkat  pemberian  kotoran  sapi  terhadap  pertumbuhan  Biomassa cacing  (Tubifex  sp.) .  Skripsi  tidak  diterbitkan.  Bogor:  Depertemen  Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu kelautan Institut Pertanian Bogor.
Haryadi, B., Haryono., & Susilo. (2005). Evaluasi Efesiensi Pakan dan Efesiensi Protein pada Ikan  Karper  Rumput  ( Ctenopharyngodon  idella Val . )  yang  Diberi  Pakan  dengan Kadar  Karbohidrat  dan  Energi  yang  Berbeda. Skripsi  tidak  diterbitkan.  Purwokerto: Universitas Jenderal Soedirman.
Javaid,  A.,  &  Bajwa,  R.  (2010).  Field  Evaluation  of  Effektive  Microorganisme  (EM) Application for Growth, Nodulation, and Nutrition of Mung Bean. Jurnal Turk Agric for Tubitak , 35(1), 443-452.
Mi’raizki,  F.,  Suminto.,  &  Diana,  C.  (2015).  Pengaruh  Pengkayaan  Nutrisi  Media  Kultur dengan  Susu  Bubuk  Afkir  terhadap  Kuantitas  dan  Kualitas  Produksi  Cacing  Sutera ( Tubifex tubifex ). Journal of Aquaculture Management and Technology , 4(2), 82-91. Nella,  Anggraini.  (2017).  Penggunaan  Media  Kultur  Hasil  Fermentasi  Berbeda  terhadap Pertumbuhan Populasi Cacing Sutera. Dinas Perikanan Kota Palembang. Jurnal Ilmu- Ilmu Perikanan dan Budidaya perairan , 12(1), 18-26.
Pursetyo,  K.T.,  Satyantini,  W.  H.,  &  Mubarak,  A.  S.  (2011).  Pengaruh  Pemupukan  Ulang Kotoran Ayam Kering terhadap Populasi Cacing Tubifex tubifex . Jurnal Perikanan dan Kelautan , 3 (2), 177-182.
Safrudin,  D.,  Efiyanti,  W.,  &  Widanarni.  (2005).  Pemanfaatan  Udang  Limbah  Organik  dari Substrat ( Tubifex sp.) di Alam. Jurnal Akuakultur Indonesia , 4(2), 92-102. Salmin. (2005). Oksigen terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD) sebagai Salah Satu Indikator untuk Menentukan Kualitas Perairan. Jurnal Oseana , 30(3), 21-26. Syahendra,  F.,  Hutabarat,  J.,  &  Herawati,  V.  E.  (2016).  Pengaruh  Pengkayaan  Bekatul  dan Ampas  Tahu  dengan  Kotoran  Burung  Puyuh  yang  Difermentasikan  dengan  Ekstrak Limbah Sayur terhadap Biomassa dan Kandungan Nutrisi Cacing Sutera (Tubifex sp. ). Jurnal of Aquaculture Management and Technology , 5(1), 35-44. Weatherley, A. H. (1972). Growth and Ecology of Fish Populations . Academic Press. Widyawati, N.  F., Suminto., & Johannes. H.  (2014). Pengaruh Penambahan Kotoran Ayam, Ampas  Tahu,  dan  Tepung  Tapioka  dalam  Media  Kultur  terhadap  Biomassa,  Populasi dan  Kandungan  Nutrisi  Cacing  Sutera  ( Tubifex sp . ) .  Jurnal  of  Aquaculture Management and Technology , 3(4), 101-108.