Analisis Esiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi, Pendapatan  Tunai Usaha Tani Jagung Hibrida Dan Jagung Lokal Di Kecamatan Kemusu,
Kabupaten Boyolali
(Technical Efciency Analysis Of Use Of Production Factors, Cash Income Of Hybrid Maize And Local Maize Farms In Kemusu Sub-District, Boyolali Regency)
Ari Wahyuningsih*, Bambang Mulyatno Setiawan**, dan Budi Adi Kristanto**
* Mahasiswa Program Magister Agribisnis Universitas Diponegoro
** Dosen Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Email: ari.wahyu82@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  (i)  menganalisis  eﬁsiensi  teknis  penggunaan  faktor-faktor produksi usahatani jagung hibrida dan lokal, dan (ii) Menganalisis bagaimana skala usahatani jagung hibrida dan lokal, dan (iii) Menganalisis pendapatan tunai usahatani jagung hibrida dan lokal.  Penelitian  dilakukan  di  Kecamatan  Kemusu  Kabupaten  Boyolali  dengan  metode  survei. Jumlah  responden  sebanyak  100  petani  jagung  hibrida  dan  75  petani  jagung  lokal.  Hasil persamaan fungsi produksi model Cobb-Douglas pada nilai koeﬁsien regresi menunjukkan secara eﬁsiensi  teknis  penggunaan  benih  pada  usahatani  jagung  hibrida  belum  mencapai  eﬁsien, penggunaan pupuk NPK, pupuk SP36, dan pestisida sudah eﬁsien, penggunaan pupuk kandang, urea, dan tenaga kerja tidak eﬁsien. Hasil perhitungan eﬁsiensi teknis pada usahatani jagung lokal, menunjukkan bahwa penggunaan benih, pupuk kandang, pupuk NPK, pestisida, dan tenaga kerja sudah eﬁsien, dan penggunaan pupuk urea tidak eﬁsien. Usahatani jagung hibrida di Kecamatan Kemusu Kabupaten Boyolali mengikuti kaidah decreasing return to scale dan usahatani jagung lokal mengikuti kaidah increasing return to scale. Hasil uji beda menunjukkan adanya perbedaan nyata antara R/C ratio usahatani jagung hibrida dengan usahatani jagung lokal. Rata-rata R/C ratio usahatani jagung hibrida lebih tinggi dari rata-rata R/C ratio.
Kata Kunci: Eﬁsiensi teknis, Usahatani Jagung, Pendapatan Tunai

## ABSTRACT
The objectives of this research are (i) analyzing the tehnical efﬁciency of production factors allocation for both local and hybrid maize, (ii) analyzing how is the scale of hybrid and local maize farms, and (iii) analyzing the cash income of hybrid maize farmer and local maize farms. The reseaR/Ch was conducted in Kemusu sub-district, Boyolali Regency using survey method. The number of respondents are 100 hybrid maize farmers and 75 local maize farmers. The result of analysis with Cobb-Douglas model production function showed that the technical efﬁciency of the use seed in hybrid maize farming has not been efﬁcient, the use of NPK fertilizer, SP 36 fertilizer, and pesticide has been efﬁcient, the use of manure, urea, and labor is inefﬁcient. The results of technical efﬁciency calculations on local maize farming indicate that the use of seed, manure, NPK fertilizer, pesticides, and labor is efﬁcient, and the use of urea fertilizer is inefﬁcient. Hybrid maize farming in Kemusu sub-district, Boyolali regency follows the decreasing return to scale method and the local maize farms follows the rule of increasing return to scale. Different test results show a signiﬁcant difference between R/C ratio of hybrid maize farming as well as local maize farming. The average R/C ratio of hybrid maize farms is higher than the average R/C ratio of local maize farms.
Keywords: Tehnical Efﬁciency, Maize Farming, Cash Income

## PENDAHULUAN
Peranan  jagung  bagi  sebagian masyarakat  Indonesia,  selain  sebagai pangan  ( food ),  juga  dimanfaatkan sebagai pakan ternak ( feed ) dan dibuat tepung  jagung  ( cornstarch )  untuk produk-produk  makanan,  minuman, pelapis kertas dan farmasi serta sebagai penghasil  sumber  energi  terbarukan ( renewable )  untuk  keperluan  bahan bakar. Prospek budidaya jagung sangat baik, baik dari aspek harga jual maupun permintaan.  Permintaan  jagung  dalam negeri  cenderung  meningkat  dengan rata-rata  pertumbuhan  selama  periode 2006 – 2015 sebesar 6,40 persen (Badan Ketahanan  Pangan,  2016).  Meskipun rata-rata  poduksi  mengalami  kenaikan sebesar  6,31  persen  selama  periode 2006 – 2015 (BPS, 2016), namun pada kenyataannya  sampai  tahun  2015, Indonesia  belum  mampu  memenuhi permintaan  jagung  dalam  negeri, terutama  untuk  industri  pakan.  Impor jagung tahun 2015 masih sebesar 3,267 juta  ton  (Pusat  Data  dan  Informasi Kementerian Pertanian, 2016).
Kabupaten  Boyolali  merupakan salah satu Kabupaten penghasil jagung di  Jawa  Tengah  dengan  rata-rata produksi  jagung  di  Kabupaten  Boyolali pada tahun 2015 sebesar 109.431 hektar dengan  produktivitas  sebesar  41,35 kuintal  per  hektar  (BPS  Kabupaten B o y o l a l i ,   2 0 1 6 ) .   S e m u a   w i l a y a h kecamatan  di  Kabupaten  Boyolali terdapat  tanaman  jagung.  Jagung  yang di  tanam  oleh  petani  menggunakan varietas  hibrida  sebanyak  60  persen, varietas  unggul  lokal  dan  komposit, masing-masing  25  dan  15  persen.
K e c a m a t a n   K e m u s u   m e r u p a k a n kecamatan  sentra  produksi  jagung  di Kabupaten  Boyolali,  pada  tahun  2015 telah  memasok  jagung  sebanyak  17,80 persen dari total produksi di Kabupaten B o y o l a l i   Ta h u n   2 0 1 5 .   R a t a - r a t a produktivitas  jagung  sebesar  41,59 kuintal  per  hektar  atau  masih  jauh
dibawah  produktivitas  jagung  di  Jawa Tengah.  Petani  di  Kecamatan  Kemusu masih  melakukan  usahatani  jagung secara  sederhana  (tradisional),  dan sebagian  petani  masih  menanaman jagung varietas lokal atau bukan hibrida. Karakteristik petani dan permodalan juga menjadi  salah  satu  penyebab  sulitnya pengembangan  dan  adopsi  teknologi baru di tingkat petani.
Menurut  Atman  (2015)  bahwa terdapat  tiga  kemungkinan  cara  untuk meningkatkan  produksi  jagung  di Indonesia, yaitu dengan menambah area t a n a m ,   m e n g e m b a n g k a n   d a n m e n g a d o p s i   t e k n o l o g i   b a r u ,   d a n m e n g g u n a k a n   s u m b e r d a y a   y a n g t e r s e d i a   s e c a r a   l e b i h   e ﬁ s i e n . Peningkatan  produksi  jagung  dapat d i l a k u k a n   d e n g a n   m e n g g u n a k a n sumberdaya  yang  tersedia  secara  lebih eﬁsien.  Pernyataan  ini  juga  didukung oleh Soekartawi (2016), pilihan terhadap kombinasi  penggunaan  tenaga  kerja, benih, pupuk, obat-obatan yang optimal, akan mendapatkan hasil yang maksimal. S u a t u   k o m b i n a s i   i n p u t   d a p a t menciptakan sejumlah produksi dengan cara yang lebih eﬁsien.
Tujuan dari penelitian ini yaitu: (1) M e n g a n a l i s i s   e ﬁ s i e n s i   t e k n i s penggunaan  faktor-faktor  produksi usahatani  jagung  hibrida  dan  jagung lokal, (2) Menganalisis bagaimana skala usahatani  jagung  hibrida  dan  jagung lokal,  dan  (3)  Menganalisis  biaya  dan pendapatan  tunai  usahatani  jagung hibrida dan lokal di Kecamatan Kemusu Kabupaten Boyolali.

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survei. Penentuan sampel porposional  random  sampling dan  di peroleh  responden  100  petani  jagung hibrida  dan  75  petani  jagung  lokal. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Kemusu,  Kabupaten  Boyolali  Provinsi Jawa  Tengah,  pada  bulan  April  2017
Ari Wahyuningsih*, Bambang Mulyatno Setiawan**, dan Budi Adi Kristanto**: Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi
sampai  dengan  Juli  2017.  Data  yang digunakan  yaitu  data  primer  dan sekunder.  Metode  analisis  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu a n a l i s i s   d e s k r i p t i f   d a n   a n a l i s i s inferensial,  yang  meliputi  sebagai berikut:

## Analisis Teknis
Analisis  eﬁsiensi  teknis  dapat diketahui  melalui  elastisitas  faktor produksi  (Ep),  pada  persamaan  regresi dengan  menggunakan  model  fungsi p r o d u k s i   C o b b - D o u g l a s   y a n g ditransformasikan  dalam  bentuk  ln (Soekartawi  2002),  didapat  persamaan sebagai berikut:
a) M o d e l   p e r s a m a a n   f u n g s i produksi  untuk  usahatani  jagung hibrida: LnY= Ln a  + b  LnX1 + b LnX2- b  LnX3 + 0 1 2 3 b  LnX4 + b  LnX5- b LnX6- b  LnX7 4 5 6 7 + U
Variabel Y yaitu produksi jagung hibrida, X1  jumlah  benih,  X2  jumlah  pupuk kandang, X3 jumlah pupuk urea, X4
jumlah pupuk NPK, X5 jumlah pupuk SP 36, X6 jumlah pestisida, dan X7
jumlah tenaga kerja,
b) M o d e l   p e r s a m a a n   f u n g s i
produksi  untuk  usahatani  jagung lokal: LnY= Ln a  + b  LnX1 + b LnX2– b  LnX3 0 1 2 3 + b  LnX4 + b  LnX5 – b LnX6 – b 4 5 6 7 LnX7+  U
Variabel  Y  yaitu  produksi  jagung lokal,  X1  jumlah  benih,  X2  jumlah pupuk  kandang,  X3  jumlah  pupuk urea,  X4  jumlah  pupuk  NPK,  X5 jumlah  pestisida,  dan  X6  jumlah tenaga kerja,
Nilai  Ep  =  b   atau  elastisistas  produksi i sama dengan nilai koeﬁsien regresi. Jika nilai Ep: (a) 0<Ep<1 berarti penggunaan faktor  produksi  eﬁsien  (Pakasi et  al .,
2011),  (b)  Ep>1  berarti  penggunaan faktor  produksi  belum  eﬁsien,  maka
penggunaan  faktor-faktor  produksi masih  dapat  ditambah,  dan  (c)  Ep<0 berarti  penggunaan  faktor  produksi sudah  tidak  eﬁsien  maka  penggunaan f a k t o r   p r o d u k s i   p e r l u   d i k u r a n g i (Soekartawi, 2016).

## Analisis Skala
Analisis skala usaha atau Returns to  Scale (RTS)  merupakan  analisis produksi  guna  melihat  kemungkinan perluasan  usaha  dalam  suatu  proses produksi.  Nilai  skala  usaha  dapat dihitung  dari  penjumlahan  koeﬁsien regresi (b ) atau elastisitas produksi (Ep) i pada persamaan fungsi produksi model Cobb-Douglas (Soekartawi, 2002). maka akan  tercapai  kondisi:  (1) Decreasing return to scale, jika ∑ b <1, yang berarti i porporsi  penambahan  faktor  produksi melebihi proporsi penambahan produksi, (2) Constant return to scale, jika ∑ b =1, i yang berari penambahan faktor produksi akan proporsional dengan penambahan produksi  yang  diperoleh,  dan  (3) Increasing  return  to  scale, jika  ∑  b >1, i yang berarti proporsi penambahan factor produksi  akan  menghasilkan  tambahan produksi yang proporsinya lebih besar.

## Analisis Pendapatan
Usahatani  jagung  marupakan kegiatan untuk memproduksi yang pada akhirnya  akan  dinilai  dari  biaya  yang dikeluarkan  dan  penerimaan  atau pendapatan yang diperoleh. Salah satu ukuran  eﬁsiensi  pendapatan  adalah penerimaan  (R)  untuk  setiap  biaya  (C) yang  dikeluarkan  (Suratiyah,  2015), maka  pada  penelitian  ini  analisis  yang digunakan  yaitu  analisis  R/C  ratio berdasarkan  biaya  tunai.  R/C  ratio b e r d a s a r k a n   b i a y a   t u n a i   y a i t u perhitungan  R/C  menggunakan  data pengeluaran  (biaya  produksi)  yang secara riil dikeluarkan oleh petani. Biaya tenaga  kerja  keluarga,  dan  penyusutan alat  tidak  diperhitungkan.  Biaya  sewa lahan  merupakan  biaya  tunai  karena
sistem  pembayaran  sewa  lahan  oleh petani dilakukan per musim tanam dan di bayarkan  setelah  panen.  Perhitungan pendapatan  hanya  berdasarkan  biaya tunai, salah satu pertimbangannya yaitu rata-rata luas lahan yang di garap petani jagung hibrida dan lokal kurang dari 0,5 hektar  per  petani  atau  usaha  rumah tangga.  Besaran  parameter  yang diharapkan  yaitu  jika  nilai  R/Cratio  >  1 yang  berarti  usahatani  layak.  Secara matematis  dapat  dirumuskan  sebagai berikut: R/C ratio = (Py x Y) / (FC x VC). Py = Jumlah produksi (Output), Y = Harga Output, dan TC ( Total Cost ) = Biaya total, FC = biaya tetap dan VC = biaya variabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Penggunaan Input Usahatani Jagung
Rata-rata luas lahan jagung yang digarap petani jagung hibrida 0,40 hektar atau  lebih  luas  jika  dibandingkan  luas lahan jagung yang digarap untuk jagung lokal  0,27  hektar.  Kepemilikan  lahan untuk lahan jagung hibrida sebanyak 17 persen lahan milik sendiri dan 83 persen lahan  sewa  yang  dibayarkan  setiap
panen.  Kepemilikan  lahan  jagung  lokal sebanyak  41  persen  lahan  milik  sendiri dan 59 persen lahan sewa. Benih jagung yang  digunakan  petani  ada  dua  jenis, yaitu  benih  hibrida  dan  benih  lokal (jagung  unyil).  Bagi  responden  petani jagung  hibrida,  pada  umumnya  benih jagung  hibrida  diperoleh  dengan  cara membeli  di  toko  sarana  produksi pertanian  (Saprotan),  dan  untuk  benih jagung  lokal,  didaerah  penelitian sebagian petani membuat benih sendiri dari  hasil  panennya  dan  sebagian diperoleh  secara  beli  di  toko  Saprotan. Pupuk  yang  digunakan  meliputi  pupuk kandang,  pupuk  urea,  NPK,  kecuali pupuk  SP  36  hanya  digunakan  oleh petani jagung hibrida.
Pestisida  yang  digunakan  oleh petani  hanya  berupa  herbisida  yaitu untuk  membasmi  gulma  tahap  awal p e n y i a p a n   l a h a n   d a n   t a h a p p e m e l i h a r a a n   t a n a m a n   y a i t u penyiangan.  Penggunaan  tenaga  kerja menggunakan  tenaga  kerja  keluarga, dan  tenaga  kerja  tambahan  dari  luar keluarga.
Tabel 1. Rata-rata Penggunaan Input dan Produksi Usahatani Jagung Musim Tanam Bulan September 2016 sampai Januari 2017 Petani Responden
Sumber: Data Primer, 2017 (diolah)
Ari Wahyuningsih*, Bambang Mulyatno Setiawan**, dan Budi Adi Kristanto**: Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi

## A n a l i s i s   V a r i a b e l   D a t a   F u n g s i Produksi
Faktor produksi menggambarkan hubungan  ﬁsik  antara  input  dan  output melalui  persamaan  Y=f(X).  Dari  hasil pengujian variabel data fungsi produksi, model  fungsi  produksi  Cobb-Douglas dapat  digunakan  untuk  pembuktian hipotesis  penelitian  ini.  Berdasarkan hasil  uji  asumsi  klasik,  tidak  terjadi pelanggaran  asumsi,  yaitu  (a)  data masing-masing  variabel  terdistribusi normal  nilai Kolmogorov-Smirnov  (KS) jagung  hibrida  dan  jagung  lokal  lebih besar  dari  0,05,  (b)  tidak  terjadi m u l t i k o l i n i e r i t a s   a n t a r a   v a r i a b e l independent  pada  usahatani  jagung hibrida  dan  jagung  lokal  yaitu  nilai tolerance > 0,10, dan nilai VIF < 10, (c) tidak terdapat heteroskedastisitas, yaitu hasil  pengamatan  graﬁk Scatterplot usahatani jagung hibrida dan usahatani jagung  lokal,  tidak  ditemukan  adanya pola  yang  jelas,  dan  (d)  tidak  terjadi autokorelasi antara residual, hasil uji run test usahatani  jagung  hibrida  dan  lokal menunjukkan bahwa nilai signiﬁkan lebih besar dari 0,05.
2 Hasil uji R pada usahatani jagung hibrida di dapat bahwa variabel-variabel yang digunakan pada usahatani jagung hibrida tersebut diatas memiliki proporsi sumbangan  terhadap  produksi  jagung hibrida sebesar 80,5 persen, sedangkan sisa 19,5 persen dijelaskan oleh variabel l a i n   d i l u a r   m o d e l .   H a s i l   u j i   F menunjukkan  semua  variabel  tersebut secara  bersama-sama  mempengaruhi produksi jagung hibrida (nilai sig. 0,000). Sedangkan,  variabel-variabel  yang digunakan  pada  usahatani  jagung  lokal tersebut  diatas  memiliki  proporsi sumbangan  terhadap  produksi  jagung lokal sebesar 86,7 persen dan hasil uji F menunjukkan  semua  variabel  tersebut secara  bersama-sama  mempengaruhi produksi  jagung  lokal  (nilai  sig.  0,000), sedangkan  13,3  persen  dijelaskan  oleh variabel  lain  diluar  model.  Tabel  2,
menunjukkan  bahwa  faktor  produksi benih,  pupuk  NPK,  pupuk  SP  36,  dan tenaga  kerja  berpengaruh  terhadap produksi jagung hibrida (α = 0,05). Faktor yang  berpengaruh  nyata  pada  produksi jagung lokal yaitu faktor produksi benih, pupuk kandang, pupuk NPK, dan tenaga kerja pada tingkat α = 0,05.

## Analisis Esiensi Teknis
Analisis  eﬁsiensi  teknis  (ET) usahatani  jagung  dilakukan  bertujuan u n t u k   m e l i h a t   s e b e r a p a   b e s a r persentase  perubahan  hasil  produksi jagung  jika  setiap  faktor  produksi usahatani jagung berubah dalam satuan persen.  Eﬁsiensi  teknis  dapat  dilihat melalui  elastisitas  faktor  produksi  (Ep) yang  ditunjukkan  oleh  besarnya  nilai koeﬁsien  regresi  dalam  fungsi  produksi model  Cobb-Douglas.  Nilai  Ep  menurut S o e k a r t a w i   ( 2 0 0 2 )   m e r u p a k a n persentase  perubahan  dari  output s e b a g a i   a k i b a t   d a r i   p e r s e n t a s e perubahan  input.  Eﬁsiensi  teknis  akan t e r c a p a i   a p a b i l a   p e t a n i   d a l a m usahtaninya  berada  pada  daerah  yang memiliki Ep antara nol sampai satu.
Berdasarkan  Tabel  2.  Secara eﬁsiensi teknis penggunaan faktor pada usahatani  jagung  hibrida  menunjukkan b a h w a   p e n g g u n a a n   b e n i h   b e l u m mencapai  eﬁsien  (Ep>1),  penggunaan pupuk NPK, pupuk SP36, dan pestisida sudah  eﬁsien  (0<Ep<1),  penggunaan pupuk  kandang,  urea,  dan  tenaga  kerja tidak  eﬁsien  (Ep<0).  Hasil  perhitungan eﬁsiensi  teknis  pada  usahatani  jagung lokal, menunjukkan bahwa penggunaan benih,  pupuk  kandang,  pupuk  NPK, pestisida, dan tenaga kerja sudah eﬁsien (0<Ep<1), dan penggunaan  pupuk urea tidak eﬁsien (Ep<0).
Nilai  elastisitas  produksi  benih pada  usahatani  jagung  hibrida  sebesar 1,094  yang  berarti  belum  mencapai e ﬁ s i e n s i   t e k n i s ,   s e h i n g g a   u n t u k mencapai produksi jagung yang optimal maka petani jagung hibrida masih perlu
menambah  benih  jagung.  Rata-rata penggunaan  benih  pada  petani  jagung hibrid  sebesar  15,14  kg/ha  atau  masih pada  kondisi  yang  dianjurkan  yaitu sekitar  15-25  kg/ha,  sehingga  untuk mendapatkan  produksi  yang  maksimal maka  petani  masih  dapat  menambah jumlah benih yang di tanam sampai batas maksimal yang dianjurkan. Hasil tersebut sesuai dengan penelitian Fadwiwati dan Tahir  (2013),  Isaac  (2011),  dan  Nursan (2015)  yang  menyatakan  bahwa  jumlah benih berpengaruh positif (nilai koeﬁsien regresi  positif)  dan  nyata  terhadap produksi  jagung.  Sejalan  dengan  usaha menambah  jumlah  benih,  petani  juga harus  memperhatikan  jarak  tanam  dan jumlah  benih  yang  di  tanam  setiap lubangnya.  Menurut  Erawati  dan  Hipi (2016)  bahwa  jarak  tanam  berpengaruh nyata  terhadap  peningkatan  hasil  biji jagung,  area  yang  lebih  longgar  akan lebih  memudahkan  tanaman  untuk fotosintesis  dan  menghasilkan  asimilat untuk  memproduksi  biji.  Penggunaan benih  jagung  lokal  berada  pada  tahap rasional (Ep = 0,540) atau telah mencapai eﬁsiensi  secara  teknis  (0<Ep<1).  Rata- rata  penggunaan  benih  pada  petani jagung lokal sebesar 16,83 kg/ha.
Nilai  elastisitas  produksi  pupuk kandang  pada  usahatani  jagung  hibrida sebesar -0,013  yang berarti penggunaan jumlah pupuk kandang sudah berlebihan atau  tidak  eﬁsien  secara  teknis.  Hal  ini karena  adanya  penambahan  jumlah kandang 1 persen dengan asumsi jumlah variabel  yang  lain  tetap  maka  dapat
menurunkan  produksi  jagung  hibrida sebesar  0,013  persen.  Namun  pada usahatani  jagung  lokal,  nilai  koeﬁsien regresi variabel pupuk kandang sebesar 0,117  berarti  penggunaan  jumlah kandang  sudah  mencapai  eﬁsiensi teknis.  Rata-rata  penggunaan  pupuk kandang pada petani jagung hibrida 812 kg/ha  dan  pada  petani  jagung  lokal sebesar  869  kg/ha,  yang  berarti penggunaan  pupuk  kandang  melebihi anjuran  dengan  pemakaian  pupuk organik  yaitu  sebesar  500  –  750  kg/ha (PT Petrokimia Gresik, 2017).
B e s a r n y a   e l a s t i s i t a s produksi  pupuk  urea  pada  usahatani jagung hibrida dan jagung lokal masing- masing  sebesar  -0,77  dan  -0,076  atau kurang  dari  nol,  berarti  penggunaan jumlah  pupuk  urea  sudah  tidak  eﬁsien secara  teknis  karena  penggunaan pupuk urea berlebihan dan berada pada tahap produksi yang tidak rasional lagi. Rata-rata penggunaan pupuk urea pada petani jagung hibrida sebesar 323 kg/ha dan  pada  petani  jagung  lokal  sebesar 306  kg/ha.  Penggunaan  pupuk  urea yang dianjurkan yaitu sebesar 250 - 300 kg/ha  (PT  Petrokimia  Gresik,  2017), sehingga  untuk  mencapai  hasil  yang optimal maka penggunaan pupuk perlu dikurangi.  Kondisi  cuaca  sangat mempengaruhi terserapnya pupuk urea pada tanah dan tanaman, karena pupuk urea  mempunyai  sifat  hidroskopis  dan asam.  Penggunaan  pupuk  urea  yang tidak tepat waktu dan tepat dosis akan dapat menurunkan produksi.
Ari Wahyuningsih*, Bambang Mulyatno Setiawan**, dan Budi Adi Kristanto**: Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi
Tabel 2. Nilai Elastisitas Produksi (Ep) Faktor-Faktor Produksi Usahatani Jagung Hibrida dan Lokal
Sumber: Data Primer 2017, (diolah) Keterangan: BE = belum eﬁsien, E = eﬁsien, dan TE = tidak eﬁsien; ***nyata pada taraf 1%, ** nyata pada taraf 5%,
ns
*nyata pada taraf 10%, dan  tidak berpengaruh nyata
Nilai  elastisitas  produksi  pupuk NPK pada usahatani jagung hibrida dan lokal  terletak  pada  posisi  yang  sama antara 0 dan 1 berarti penggunan jumlah pupuk NPK berada tahap rasional, yaitu masing-masing  nilai  elastisitasnya s e b e s a r   0 , 2 4 4   d a n   0 , 3 2 3   b e r a r t i penggunaan  pupuk  NPK  sudah  eﬁsien. Rata-rata penggunaan pupuk NPK pada petani jagung hibrida sebesar 285 kg/ha dan pada petani jagung lokal sebesar 284 k g / h a .   a t a u   m a s i h   k u r a n g   d a r i rekomendasi  yaitu  300  kg/ha,  oleh karena itu masih dapat menambah pupuk NPK  sampai  batas  maksimal  yang dianjurkan  dalam  rangka  meningkatkan produksi jagung. Hasil ini sejalan dengan hasil  penelitian  Fadwiwati  dan  Tahir (2013) yang menyatakan bahwa adanya kenaikan  pupuk  NPK  phonska  secara nyata  dapat  menaikan  produksi  jagung, serta  Kasno  dan  Rostaman  (2013), bahwa  pemberian  pupuk  NPK  15-15-15 berpengaruh nyata meningkatkan bobot pipilan kering biji jagung.
Nilai  elastisitas  produksi pupuk  SP  36  pada  usahatani  jagung hibrida  terletak  antara  bilangan  0  dan  1 yaitu  sebesar  0,041  berarti  penggunan jumlah  pupuk  SP36  berada  tahap rasional  atau  sudah  mencapai  eﬁsien. Rata-rata penggunaan pupuk SP 36 pada
petani  jagung  hibrida  sebesar  76,68 kg/ha  masih  berada  dibawah  batas anjuran  yaitu  rekomendasi  dari  PTT jagung  penggunaan  pupuk  SP  36 sebesar 100 – 200 kg/ha, sehingga untuk mencapai  produksi  yang  maksimal, petani  jagung  masih  dapat  menambah penggunaaan  pupuk  SP  36.  Tabel  2 menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk SP  36  berpengaruh  nyata  dan  positif pada  produksi  jagung  hibrida.  Hasil  ini sesuai  dengan  penelitan  Togatorop (2011) yang menyatakan bahwa jumlah pupuk  SP  36  berpengaruh  nyata terhadap  produksi  jagung  dengan koeﬁsien  regresi  positif.  Penambahan pupuk  SP  36  pada  usahatani  jagung H i b r i d a   d a p a t   d i l a k u k a n   k a r e n a berdasarkan Laporan hasil analisa tanah d i   K e c a m a t a n   K e m u s u   o l e h   P T Petrokimia  Gresik    Tahun  2017  untuk tanaman  jagung  bahwa  kandungan fosfat (P) pada tanah rendah
Nilai  elastisitas  produksi pestisida pada jagung hibrida dan lokal t e r l e t a k   a n t a r a   0   d a n   1   b e r a r t i penggunaan  jumlah  herbisida  berada tahap  rasional  sehingga  untuk  sudah mencapai  eﬁsiensi  teknis.  Rata-rata penggunaan  pestisida  sebesar  8,72
Ltr/ha untuk usahtani jagung hibrida dan 11,21 Ltr/ha pada usahatani jagung lokal, yang berarti penggunaan pestisida yang berupa  herbisida  sudah  melebihi  dari anjuran  yaitu  3  –  3,5  ltr/ha,  untuk mencapai  hasil  yang  optimal  maka penggunaan  pestisida  perlu  dikurangi karena  adanya  penambahan  jumlah pestisida  100  persen  dengan  asumsi jumlah  variabel  yang  lain  tetap  maka hanya  dapat  menambah  produksi sebesar  4,3  persen  produksi  jagung hibrida  dan  7,5  persen  jagung  lokal. Penggunaan pestisida petani oleh petani responden  disesuaikan  dengan  kondisi pertanaman  pada  saat  itu.  Badan P e n e l i t i a n   d a n   P e n g e m b a n g a n Pertanian  (2008)  menyatakan  bahwa banyaknya  penggunaan  herbisida b e r g a n t u n g   p a d a   k o n d i s i   g u l m a dilapangan.
Nilai  elastisitas  produksi tenaga  kerja  kurang  dari  nol  yaitu sebesar -0,395 atau berada pada tahap produksi  yang  tidak  rasional  lagi  atau tidak  eﬁsien  secara  teknis,  yang  berarti penggunaan jumlah tenaga kerja sudah berlebihan. Adanya penambahan jumlah tenaga kerja 100 persen dengan asumsi jumlah  variabel  yang  lain  tetap  maka dapat  menurunkan  produksi  jagung hibrida sebesar 38,7 persen. Sebaliknya pada  usahatani  jagung  lokal,  nilai  Ep sebesar  0,283  atau  nilai  elastisitas produksi  terletak  antara  0  da  1  berarti penggunan jumlah tenaga kerja berada tahap  rasional  atau  sudah  eﬁsien. P e n g u r a n g a n   t e n a g a   k e r j a   p a d a usahatani jagung hibrida dapat dilakukan pada  setiap  tahap  usahataninya  yaitu d a r i   b u d i d a y a   s a m p a i   d e n g a n penanganan  pasca  panennya  dengan memanfaatkan  teknologi  dan  inovasi yang sudah ada. Umar dan Saleh (2012) menyatakan  bahwa  untuk  mencapai
eﬁsiensi penggunaan tenaga kerja pada usahatani  kedelai  dengan  pemakaian sarana produksi yang berasal dari bahan kimia  seperti  pestisida  dan  herbisida. Penggunaan mesin pemipil jagung ( corn sheller ),  hasil  penelitian  Umar  (2010) bahwa  berdasarkan  data  teknis  dan ekonomis dari usaha jasa pemipilan corn sheller lebih menguntungkan dan layak.

## Analisis Skala Usaha
Hasil  perhitungan  nilai  skala usaha  (RTS)  (Tabel  2)  menunjukkan bahwa  usahatani  jagung  hibrida  di Kecamatan Kemusu Kabupaten Boyolali mengikuti  kaidah decreasing  return  to scale yaitu nilai RTS sebesar 0,945 atau lebih kecil dari satu, yang berari bahwa porporsi  penambahan  faktor  produksi melebihi porporsi penambahan produksi. Nilai  RTS  pada  usahatani  jagung  lokal sebesar 1,26 atau usahatani jagung lokal di  Kecamatan  Kemusu  Kabupaten Boyolali  mengikuti  kaidah increasing return  to  scale yang  berarti  proporsi penambahan  faktor  produksi  akan menghasilkan  tambahan  produksi  yang proporsinya lebih besar, oleh karena itu pada  usahatani  jagung  lokal  perlu a d a n y a   p e r l u a s a n   u s a h a   u n t u k meningkatkan biaya usahatani rata-rata sehingga menaikkan pendapatan petani.

## Analisis  Biaya  dan  Pendapatan Usahatani
Produksi  jagung  merupakan jumlah  jagung  dalam  bentuk  pipilan kering  yang  dihasilkan  selama  satu musim  tanam,  pada  penelitian  ini  yaitu musim  tanam  periode  September  2016 sampai  dengan  Januari  2017  dalam satuan kilogram. Penerimaan usahatani jagung  dalam  bentuk  penerimaan  tunai yaitu  penerimaan  yang  diterima  oleh petani  dalam  bentuk  uang  tunai  dari penjualan  jagung  dinyatakan  dalam rupiah  yaitu  hasil  kali  dari  produksi
Ari Wahyuningsih*, Bambang Mulyatno Setiawan**, dan Budi Adi Kristanto**: Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi
jagung dikalikan harga jual jagung pipilan kering.  Biaya  usahatani  merupakan biaya riil yang dikeluarkan petani meliputi biaya  benih,  pupuk  kandang,  pupuk kandang, pupuk urea, pupuk NPK, pupuk SP  36,  pestisida,  TK  luar  keluarga  dan biaya sewa lahan.
B i a y a   p a l i n g   b e s a r   y a n g dikeluarkan  pada  usahatani  jagung h i b r i d a   d a n   j a g u n g   l o k a l   y a i t u dipergunakan  untuk  biaya  tenaga  kerja yang  masing-masing  sebesar  24,43 persen dan 24,29 persen dari total biaya. Hasil  tersebut  sama  dengan  hasil penelitian  Fadwiwati  dan  Tahir  (2013) y a n g   m e n u n j u k k a n   b a h w a   b i a y a usahatani  jagung  yang  dikeluarkan terbanyak untuk biaya tenaga kerja yaitu biaya  tenaga  kerja  pada  usahatani jagung  varietas  unggul  baru  (VUB) sebesar  51,54  persen  dan  untuk usahatani  varietas  unggul  lama  (VUL) sebesar  59,05  persen  dari  total  biaya. Antara (2010) juga menyebutkan bahwa biaya  tenaga  kerja  yang  dikeluarkan dalam  usahatani  jagung  di  Kecamatan Palolo  Kabupaten  Sigi  sebesar  65,75 persen  untuk  usahatani  jagung  hibrida dan 67,46 persen pada usahatani jagung non hibrida.
Nilai  R/C  ratio  merupakan perbandingan  dari  penerimaan  dengan total biaya yang dikeluarkan selama satu m u s i m   t a n a m .     H a s i l   u j i   b e d a independent  sample  t-test antara pendapatan  (R/C  ratio)  usahatani jagung  hibrida  dengan  pendapatan usahatani  jagung  lokal  menunjukkan bahwa ada perbedaan yang nyata (sig. 0,000).  Rata-rata  R/C  ratio  usahatani jagung hibrida sebesar 3,96 lebih tinggi jika  di  bandingkan  R/Cratio  usahatani jagung lokal sebesar 3,58.  Penerimaan usahatani  jagung  hibrida  sebesar  Rp 17.636.911  per  hektar  atau  lebih  tinggi 36,7 persen dari usahatani jagung lokal. Hasil  tersebut  seiring  dengan  hasil penelitian  dari  Fadwiwati  dan  Tahir (2013)  bahwa  usahatani  jagung  di P r o v i n s i   G o r o n t a l o   d e n g a n menggunakan  benih  varietas  unggul baru  (VUB)  lebih  menguntungkan  jika dibandingkan  menggunakan  benih jagung  varietas  unggul  lama  (VUL), dengan  R/C  ratio  masing-masing sebesar  2,68  dan  1,98. Antara  (2010), juga  menyatakan  bahwa  usahatani jagung di Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi dengan menggunakan benih jagung hibrida  lebih  menguntungkan  jika dibandingkan dengan benih jagung non hibrida dengan R/C ratio masing-masing sebesar sebesar 2,22 dan 1,95.
Tabel 3. Analisis Biaya dan Pendapatan Usahatani Jagung Hibrida dan Lokal Musim Tanam Periode September 2016 – Januari 2017 di Kecamatan Kemusu (per ha lahan)

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan b a h w a   s e c a r a   e ﬁ s i e n s i   t e k n i s penggunaan  faktor  produksi  pada usahatani  jagung  hibrida  menunjukkan b a h w a   p e n g g u n a a n   b e n i h   b e l u m mencapai  ﬁsien  (Ep>1),  penggunaan pupuk NPK, pupuk SP36, dan pestisida sudah  eﬁsien  (0<Ep<1),  penggunaan pupuk  kandang,  urea,  dan  tenaga  kerja tidak  eﬁsien  (Ep<0).  Hasil  perhitungan eﬁsiensi  teknis  pada  usahatani  jagung lokal,  menunjukkan  bahwa  penggunaan benih,  pupuk  kandang,  pupuk  NPK, pestisida, dan tenaga kerja sudah eﬁsien (0<Ep<1),  dan  penggunaan  pupuk  urea tidak eﬁsien (Ep<0). Kegiatan usahatani jagung  hibrida  di  Kecamatan  Kemusu Kabupaten  Boyolali  mengikuti  kaidah decreasing return to scale dan usahatani jagung lokal mengikuti kaidah increasing return  to  scale. Pendapatan  tunai usahatani jagung hibrida dan jagung lokal dari hasil uji beda independent sample t- test menunjukkan  adanya  perbedaan yang  nyata.  Nilai  R/C  ratio  usahatani jagung hibrida dan lokal masing-masing
sebesar  3,96  dan  3,58,  yang  berarti usahatani  jagung  hibrida  lebih  eﬁsien atau  menguntungkan  dibandingkan dengan jagung lokal.

## DAFTAR PUSTAKA
Antara,  M.  2010. Analisis  produksi  dan komparatif  antara  usahatani j a g u n g   h i b r i d a   d e n g a n nonhibrida Di Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi. Jurnal Agroland 17(1): 56-62.
Atman. 2015. Produksi Jagung: Strategi Meningkatkan  Produksi  Jagung.
Plantaxia. Yogyakarta.
Badan  Ketahanan  Pangan.  2016.
Neraca  Bahan  Makanan  Tahun 2 0 0 6 - 2 0 1 5 .   K e m e n t e r i a n Pertanian.  Jakarta.
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan P e r t a n i a n .   2 0 0 8 .   P a n d u a n Umum  Pengelolaan  Tanaman Te r p a d u   J a g u n g .   B a d a n Penelitian  dan  Pengembangan P e r t a n i a n .   D e p a r t e m e n Pertanian. Jakarta.
Ari Wahyuningsih*, Bambang Mulyatno Setiawan**, dan Budi Adi Kristanto**: Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten Boyolali.  2016.  Boyolali  Dalam A n g k a :   L u a s   P a n e n , Produktivitas,  dan  Produksi
Jagung  di  Kabupaten  Boyolali Tahun 2006-2015. Boyolali. Badan Pusat Statistik. 2016.  Data Luas
P a n e n ,   P r o d u k t i v i t a s ,   d a n Produksi  Jagung  Tahun  2011- 2015. Jakarta. Erawati,  B.T.R  dan  A.  Hipi.  2016. Pengaruh  jarak  tanam  terhadap pertumbuhan dan hasil beberapa v a r i e t a s   j a g u n g   h i b r i d a   d i kawasan pengembangan jagung
Kabupaten Sumbawa. Prosiding S e m i n a r   N a s i o n a l   I n o v a s i Teknologi  Pertanian.  Halalaman 608-616.
Fadwiwati, A.Y., dan Tahir. 2013. Analisis faktor-faktor  produksi  yang mempengaruhi  produksi  dan pendapatan usahatani jagung di P r o v i n s i   G o r o n t a l o .   J u r n a l Pengkajian dan Pengembangan Teknologi  Pertanian.  16(2):  92- 101.
Isaac,  O.  2011.  Technical  efﬁciency  of maize  production  in  Oyo  State.
Journal  Of  Economics  And International Finance. 3(4): 211- 216.
Kasno,  A.,  dan  T.  Rostaman.  2013. Serapan  hara  dan  peningkatan produktivitas  jagung  dengan aplikasi  pupuk  npk  majemuk.
B a l a i   P e n e l i t i a n   T a n a h C i m a n g g u   B o g o r .   J u r n a l Penelitian  Pertanian  Tanaman Pangan. 32(3): 179-186.
Nursan,  M.  2015.  Eﬁsiensi  Dan  Daya Saing  Usahatani  Jagung  Pada Lahan  Kering  Dan  Sawah  Di Kabupaten  Sumbawa. Tesis .
Pascasarjana  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Pakasi,  C.,  L.  Pangemanan,  J.R. Mandei,  dan  N.N.I.  Rompas. 2011.  Eﬁsiensi  penggunaan faktor  produksi  pada  usahatani jagung di Kecamatan Remboken Kabupaten  Minahasa  (Studi perbandingan peserta dan bukan p e s e r t a   s e k o l a h   l a p a n g pengelolaan  tanaman  terpadu). Jurnal ASE 7(2): 51-60. PT.  Petrokimia  Gresik.  2017.  Budidaya Ta n a m a n   M e n g g u n a k a n Phonska  Petroganik.  Pupuk Indonesia  Holding  Company. Palembang.
Pusat Data Dan Informasi Kementerian Pertanian.  2016.  Data  Impor Tahun  2006-2015.  Kementerian Pertanian. Jakarta.
Soekartawi.  2002.  Teori  Ekonomi P r o d u k s i ,   D e n g a n   P o k o k Bahasan  Analisis  Fungsi  Cobb- Douglas.  PT  Raja  Graﬁndo Persada. Jakarta.
Soekartawi. 2016. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta.
Suratiyah,  K.  2015.  Ilmu  Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta. Togatorop,  R.B.  2011. Analisis  eﬁsiensi produksi  dan  pendapatan  pada usahatani  jagung  di  Kecamatan Wirosari,  Kabupaten  Grobogan. Jurnal.  http://eprints.Universitas Diponegoro.ac.id/26497/1/buat_ jurnal.pdf.  Diakses  tanggal  11 Maret 2017.
Umar,  S,  dan  M,  Saleh.  2012.  Eﬁsiensi tenaga  kerja  dalam  usahatani kedelai  di  lahan  sulfat  masam bergambut.  Jurnal  Teknologi Pertanian 13(1): 8-15.
Umar, S. 2010. Kajian alat pemipil jagung
di tingkat petani. Jurnal Agritech
23(1): 23-27.