JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2

## MANAJEMEN KUALITAS AIR PADA PEMBENIHAN IKAN GURAMI
( Osphronemus gouramy ) DI LABORATORIUM KESEHATAN IKAN DAN

## LINGKUNGAN UMBULAN PASURUAN, JAWA TIMUR
WATER QUALITY MANAGEMENT IN GOURAMI HATCHERY ( Osphronemus gouramy ) AT THE FISH AND ENVIRONMENTAL HEALTH LABORATORY OF

## UMBULAN PASURUAN, EAST JAVA
Adhil Pradiga 1 , Akhmad Farid 1*
(1)  Universitas Trunojoyo Madura, Jl. Raya Telang Kamal Bangkalan, Jawa Timur, akhmadfarid@trunojoyo.ac.id

## ABSTRAK
Ikan gurami ( Osphronemus gouramy ) merupakan salah satu jenis ikan air tawar asli Indonesia yang  sudah  lama  dikonsumsi  dan  telah  dibudidayakan  masyarakat  karena  rasa  dagingnya yang  lezat,  dan  bergizi  sehingga  ikan  gurami  memiliki  nilai  ekonomis  yang  tinggi.  Tujuan penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  pengukuran  kualitas  air  pada  pembenihan  ikan  gurami ( Osphronemus  gouramy )  di  UPT  Laboratorium  Kesehatan  Ikan  dan  Lingkungan  (LKIL) Umbulan,  Pasuruan.      Metode  pengukuran  kualitas  air  pada  pembenihan  ikan  lele  mutiara ( Clarias  gariepinus )  meliputi  pH,  suhu,  dan  DO  ( Dissolved  Oxygen )  yang  dilakukan  pada kolam pemijahan serta menganalisis fekunditas, Hatching Rate, dan Survival Rate pada benih ikan  gurami.  Nilai  rata- rata  suhu  yang  dihasilkan  sebesar  25,1˚C  pada  pagi  hari  dan  27,6˚C pada sore hari, nilai rata-rata pH yang dihasilkan sebesar 7 pada pagi dan sore hari, dan nilai rata-rata  DO  ( Dissolved  Oxygen )  yang  didapatkan  sebesar  5,4  mg/L  pada  pagi  hari  dan  6,6 mg/L  pada  sore  hari.  Hasil  kualitas  air  pada  kolam  pemijahan  ikan  gurami  ( Osphronemus gouramy ) sesuai dengan penelitian sebelumnya dan sudah memenuhi standar baku mutu SNI.
Kata kunci : ikan gurami; kualitas air; pembenihan

## ABSTRACT
Gourami  (Osphronemus  gouramy)  is  one  type  of  freshwater  fish  native  to  Indonesia  that  has long been consumed and has been cultivated by the community because of the delicious taste of  meat,  and  nutritious  so  that  gourami  have  high  economic  value.  The purpose  of  this  study was  to  determine  the  measurement  of  water  quality  in  gourami  hatcheries  (Osphronemus gouramy)  at  the  UPT  Fish  and  Environmental  Health  Laboratory  (LKIL)  Umbulan,  Pasuruan. Waterquality measurement methods in pearl catfish hatcheries (Clarias gariepinus) include pH, temperature,  and  DO  (Dissolved  Oxygen)  carried  out  in  spawning  ponds  and    analyzing fecundity,  hatching  rate,  and  survival  rate  in  gourami  fry.  The  average  temperature  value produced  was  25.1  °  C  in  the  morning  and  27.6  °  C  in  the  afternoon,  the  average  pH  value produced was 7 in the morning and evening, and the average value of DO (Dissolved Oxygen) obtained was 5.4 mg / L in the morning and 6.6 mg / L in the afternoon. The results of water quality  in  gourami  spawning  ponds  (Osphronemus  gouramy)  are  in  accordance  with  previous studies and have met SNI quality standards.
Keyword: gourami; water quality; hatchery .
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2

## PENDAHULUAN
Ikan  gurami  ( Osphronemus  gouramy )  merupakan  salah  satu  jenis  ikan  air  tawar  asli Indonesia  yang  sudah  lama  dikonsumsi  dan  telah  dibudidayakan  masyarakat  karena  rasa dagingnya  yang  lezat,  dan  bergizi  sehingga  ikan  gurami  memiliki  nilai  ekonomis  yang  tinggi. Subsistem  pembenihan  ikan  gurami  meliputi  kegiatan  persiapan  kolam,  pemeliharaan  induk, pemijahan,  penetasan  telur  dan  perawatan  larva  hingga  menghasilkan  benih.  Gurami  dikenal sebagai  ikan  yang  pertumbuhannya  lambat,  namun  memiliki  beberapa  keunggulan  lain,  yaitu serat  dagingnya  kesat  dan  cita  rasanya  gurih  dan  khas  sehingga  disukai  masyarakat,  dapat hidup di air tergenang sehingga dapat di pelihara di berbagai lingkungan perairan dan wadah budidaya,  mudah  dibenihkan,  dan  dapat  diproduksi  dan  dipasarkan  dari  ukuran  benih  hingga ukuran  konsumsi.  Pemasaran  gurami  tingkat  benih  dilakukan  mulai  dari  telur  (sarang),  larva, biji oyong (umur  1 bulan), daun kelor  (umur 2 bulan), jari (3 bulan), karcis (4 bulan), korek (5 bulan), dan tampelan (6 bulan) (Kordi, 2010).
Menurut Prihartono
(2006)  Ikan Gurami juga akan menunjukkan pertumbuhan  optimal  apabila  dikembangkan  di  dataran  dengan  ketinggian  50-400  m  dari permukaan  laut  dengan  suhu  24-28 o C.  Di  Indonesia  Ikan  Gurami  dijuluki  sebagai  Giant Gouramy  karena  ukurannya  yang  besar.  Ikan  Gurami  banyak  ditemukan  di  pulau  Sumatera, Jawa, dan Kalimantan. Ikan Gurami sudah banyak diperkenalkan ke negara lain sejak abad 18, seperti Madagaskar, Sychales, Australia, Srilanka, Mauritius, Suriname, Haiti, Martinique, dan Guyane. Hal ini dikarenakan rasa dari daging ikan gurami yang enak dan banyak digemari oleh masyarakat luas.
Jenis makanan ikan gurami berkorelasi dengan umurnya, seiring bertambah umur maka jenis  makanannya  juga  akan  berubah.  Larva  ikan  gurami  yang  baru  menetas  akan mengonsumsi  cadangan  makanan  yang  berupa  kuning  telur  ( yolk )  yang  terdapat  pada tubuhnya.  Kuning  telur  cukup  memberikan  sumber  energi  bagi  larva  selama  5-7  hari.  Larva ikan gurami yang sudah berumur lebih dari 7 hari akan mencari makanan berupa fitoplankton, setelah  itu  pada  usia  satu  bulan,  anak  gurami  memakan  fitoplankton  dan  juga  zooplankton (Susanto, 2014).
Makanan dan kebiasaan makan ikan gurami tersebut bisa saja berubah-ubah mengikuti keadaan  habitat  hidupnya.  Ikan  gurami  cenderung  mudah  beradaptasi  dengan  ketersediaan makanannya.  Ikan  gurami  dapat  menjadi  pemakan  tumbuh-tumbuhan  apabila  di  tempat  itu hanya  ada  tumbuhan,  sebaliknya  gurami  menjadi  pemakan  bahan  organik,  jika  didalam perairan  itu  hanya  ada  bahan  organik.  Sifat  gurami  yang  dapat  memakan  makanan  sesuai yang  ada  di  perairan  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  ikan  gurami,  dengan  memberikan makanan yang bergizi, gurami akan tumbuh lebih cepat (Susanto, 2014).
Sejalan  dengan  pengembangan  suatu  usaha  budidaya  gurami  yang  semakin  luas, maka  kebutuhan  induk  dan  benih  juga  semakin  meningkat.  Cara  pembenihan  yang  baik  dan benar  dapat  dilakukan  sebagai  upaya  untuk  meningkatkan  hasil  produksi  benih  sehingga kebutuhan  benih  dapat  terpenuhi.  Potensi  produksi  perikanan  darat  Indonesia  cukup  besar kenaikannya selama kurun waktu antara tahun 2003-2006 yaitu dari 26.641.072.151 ton/tahun menjadi 34.523.154.560 ton/tahun dan untuk potensi produksi ikan gurami antara kurun waktu 2001- 2007, yaitu 14.065 ton/tahun hingga 31.600 ton/tahun (Ditjen Perikanan Tangkap, DKP 2007).  Peningkatan  produksi  ikan  gurami  ini  menunjukkan  bahwa  usaha  pembenihan  ikan gurami  sangat  menjanjikan,  namun  permasalahan  dalam  pembenihan  juga  dapat  timbul seperti   tingginya tingkat kematian, rendahnya fekunditas telur, rendahnya derajat pembuahan dan   penetasan telur, serta beragamnya ukuran benih pada pemeliharaan di kolam.
Produksi budidaya perikanan dapat dipengaruhi oleh kualitas benih, kualitas pakan dan kualitas  air.  Kualitas  air  merupakan  parameter  yang  penting  dalam  suatu  budidaya  ikan. Kualitas  air  yang  baik  akan  memberikan  suasana  yang  nyaman  terhadap  pergerakan  ikan. Kualitas  air  yang  layak  juga  mendukung  pertumbuhan  ikan  secara  optimal  sehingga  mampu memberikan  produktifitas  yang  tinggi  pada  kolam.  Proses  pembenihan  ikan  gurami  yang berada  pada kualitas  air  buruk  menyebabkan  pertumbuhannya  terganggu  bahkan mengalami kematian.  Kematian  yang  sering  terjadi  pada  saat  proses  pendederan  disebabkan  oleh  sisa pakan  buatan  yang  ada  di  dalam  air  kolam  sehingga  menurunkan  kualitas  airnya  dan meningkatkan kandungan amoniak. Parameter kualitas air yang dapat diamati yaitu pH, suhu, oksigen terlarut, dan sebagainya dimana apabila kualitas air buruk akan mempengaruhi proses
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2
pertumbuhan  ikan  (Augusta,  2016).  Tujuan  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  pengukuran kualitas  air  pada  pembenihan  ikan  gurami  ( Osphronemus  gouramy )  di  UPT  Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan (LKIL) Umbulan, Pasuruan.

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  dilakukan  dalam  penelitian  ini  adalah  dengan  melakukan  pengkuran kualitas  air.  Adapun  variabel  kualitas  yang  diukur  adalah    parameter  pH,  suhu,  dan  DO ( Disolved  Oxygen )  yang  dilakukan  Kolam  Pemijahan.  Pengukuran  kualitas  air  pada  kolam pemijahan  di  UPT  Laboratorium  Kesehatan  Ikan  dan  Lingkungan,  Umbulan  Pasuruan dilakukan sebanyak 7 hari yaitu pada tanggal 16-24 Januari 2023. Pengukuran dilakukan pada saat  pagi  pukul  06.00  WIB  dan  sore  16.00  WIB.  Alat  dan  bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  yakni  DO  meter,  kertas  lakmus,  alat  tulis,  dan  kamera.  Metode  yang  digunakan dalam  Penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif.  Metode  deskriptif  merupakan  metode  yang berusaha  menggambarkan  dan  menginterpretasi  objek  sesuai  dengan  apa  adanya.  Metode deskriptif  dapat  memberikan  deskripsi,  gambaran  sistematis,  bersifat  fakta  dan  dapat dipercaya.  Pengumpulan  data  dalam  penelitian ini  terdapat  dua  data  yang  dikumpulkan  yakni data primer dan data sekunder.  Data primer yang diukur selain kualitas air adalah fekunditas, fertilization  rate,  hatching  rate,  survival  dan  survival  rate.  Sedangkan  data  sekunder  yang digunakan adalah data biologi dan morfologi ikan Gurami.
Analisis Data Fekunditas
Fekunditas adalah jumlah telur yang matang dalam ovarium ikan yang akan dikeluarkan pada saat proses pemijahan (Nurjanah, 2018). Penghitungan fekunditas membutuhkan variabel jumlah  telur.  Kemudian  telur  yang  dikeluarkan  setelah  memijah  pada  sosopan  diambil  dan menghasilkan  sejumlah  5020  butir.  Menurut  SNI  (2000)  fekunditas  satu  induk  ikan  gurami dalam sekali pemijahan adalah 1500-2500 butir.

## Fertilization Rate (FR)
Derajat  pembuahan  telur  atau Fertilization  Rate (FR)  merupakan  presentase  dari  telur yang terbuahi dengan jumlah telur yang dikeluarkan pada proses pemijahan. Jumlah telur yang dibuahi  dapat  diketahui  dari  jumlah  telur  yang  rusak  ketika  pemanenan  telur.  Proses penghitungan  telur  harus  langsung  dilakukan  untuk  dapat  memperoleh  hasil  yang  akurat. Setelah penghitungan dilakukan, maka telur yang rusak dan tidak terbuahi harus disisihkan dari bak  inkubasi  agar  tidak  merusak  telur  yang  baik.  Pemisahan  telur  rusak  dan  yang  baik  ini disebut  dengan  seleksi        telur        yang        bertujuan        untuk            mempertahankan          nilai keberhasilan penetasan telur (Arfah et al., 2006).

## ( )

## Hatching Rate
Hatching  Rate adalah  perbandingan  jumlah  telur  yang  menetas  pada  dengan  jumlah telur yang ditebar yang dinyatakan dalam persen (Hidayah et al., 2022). Perhitungan daya tetas telur  dilakukan  dilokasi media  penetasan telur. Setelah  24  jam  telur  ikan  gurami  akan  berupa menjadi larva. Dengan demikian, didapatkan nilai HR telur ikan gurami adalah:

## ∑

## ∑
Survival Rate (SR) Survival  Rate (SR)  atau  kelulushidupan  adalah  jumlah  individu  yang  dapat  bertahan hidup  selama  pemeliharaan.  Perhitungan  SR  dilakukan  setelah  7  hari  setelah  proses
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2
pendederan.  Perhitungan  nilai  SR  membutuhkan  variabel  berupa  jumlah  larva  akhir  dari pemeliharaan larva dan jumlah telur yang menetas. Dengan demikian, didapatkan SR dari larva ikan gurami adalah:

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengukuran Kualitas Air
Pengukuran  kualitas  air  yang  dilakukan  di  UPT  LKIL  Umbulan  pada  pembenihan  ikan gurami  dilakukan sebanyak  2  kali  yaitu  pada  pagi  hari  dan  sore  hari.  Pengukuran kualitas  air meliputi  pengukuran  suhu,  pH,  dan  oksigen  terlarut  (DO)  pada  dua  tempat  yaitu  kolam pemijahan  dan  wadah  penetasan.  Pengukuran  kualitas  air  pada  kolam  pemijahan mendapatkan hasil rata rata suhu 25,1˚C dipagi hari dan 27,6˚C disore hari, hasil rata-rata pH yang  didapatkan  pada  pagi  dan  sore  hari  yaitu  7,  dan  hasil  rata-rata  pengukuran  oksigen terlarut (DO) yang didapatkan sebesar 5,4 mg/L pada pagi hari dan 6,6 mg/L pada sore hari. Perbedaan nilai DO yang didapatkan pada pagi dan sore hari bisa disebabkan oleh beberapa faktor,  yaitu  salah  satunya  adalah  hujan,  hal  ini  dikarenakan  air  hujan  dapat  meningkatkan kandungan  oksigen  terlarut  dalam  air.  Proses  alami  seperti  hujan  juga  akan  meningkatkan kandungan oksigen di dalam air. Hal ini karena air hujan akan menurunkan suhu suatu perairan sehingga  kemampuan  air  mengikat  oksigen  akan  meningkat.  Selanjutnya  bila  volume  air bertambah  dari  gerakan  air,  akibat jatuhnya  air  hujan  akan  mampu  meningkatkan  oksigen ke dalam  air. Pengukuran kualitas air pada wadah penetasan mendapatkan hasil rata- rata suhu 25˚C pada pagi hari dan 27,3˚C pada sore hari, hasil rata-rata pH yang didapatkan pada pagi hari dan sore hari hasilnya sama yaitu 7, dan hasil rata-rata pengukuran oksigen terlarut (DO) yang didapatkan sebesar 5,5 mg/L pada pagi hari dan 5,3 mg/L pada sore hari.
Hasil  pengukuran  kualitas  air  yang  dilakukan  selama  7  hari  menunjukkan  bahwa  nilai kisaran  suhu,  pH,  dan  DO  masih  berada  dalam  batas  optimal  untuk  pemijahan  dan pemeliharaan  larva  ikan  gurami.  Kualitas  air  merupakan  faktor  eksternal  yang  paling  penting dalam budidaya yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dari larva yang dipelihara (Sunaryani et  al.,  2022).  Hasil  pengukuran  oksigen  terlarut  yang  diperoleh  selama  proses  pemeliharaan berkisar  antara  5,3  mg/L-6,6  mg/L,  dan  dapat  dikatakan  masih  dalam  keadaan  optimal  untuk pertumbuhan  dan  daya  tahan  larva  gurami.  Menurut  SNI  (2000)  bahwa  oksigen  terlarut  yang optimal  untuk  larva  gurami  lebih  besar  dari  5  mg/l.  Nilai  pH  berkisar  antara  7,0-7,4  tergolong masih  dalam  keadaan  optimal  untuk  pertumbuhan  dan  daya  tahan  larva  gurami.  Kisaran  pH yang dapat ditoleransi oleh induk dan larva gurami adalah 6,5-9.
Sistem pengelolaan air yang digunakan di UPT PBAT Umbulan adalah sistem sirkulasi. Sistem sirkulasi adalah sistem pergantian air pada kolam secara terus-menerus dengan tujuan memperbaiki kualitas air. Air media yang digunakan dalam pemijahan induk ikan gurami adalah menggunakan  air  yang  berasal  dari  mata  air  Umbulan.  Sebelum  air  masuk  ke  dalam  badan kolam  induk  gurami,  air  tersebut  telah  melalui  kolam  biofilter.  Biofilter  digunakan  untuk mengkondisikan  dan  mempertahankan  kualitas  air  pada  sistem  sirkulasi  tertutup  maupun terbuka. Kolam biofilter. Kualitas air yang diukur saat pembenihan ikan gurami ( Osphronemus gouramy ) dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Data Kualitas Air Hari Pagi Sore Suhu pH DO Suhu pH DO 1. 24,8 ˚C 7 5,2 mg/L 26,3 ˚C 7 7,7 mg/L 2. 24,6 ˚C 7 5,4 mg/L 28,4 ˚C 7 6,9 mg/L 3. 25,8 ˚C 7 5,3 mg/L 28,7 ˚C 7 5,6 mg/L 4. 24,6 ˚C 7 5,1 mg/L 27,4 ˚C 7 6,1 mg/L 5. 25,4 ˚C 7 5,8 mg/L 26,4 ˚C 7 6,4 mg/L 6. 24,9 ˚C 7 5,5 mg/L 27,9 ˚C 7 7,1  mg/L 7. 25,8 ˚C 7 6,1 mg/L 28,2 ˚C 7 6,8 mg/L Rata-rata 25,1 ˚C 7 5,4 mg/L 27,6 ˚C 7 6,6 mg/L
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2

## Suhu
Suhu  air  dapat  memengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  ikan.  Suhu  air  yang sesuai  dapat  menambah  nafsu  makan  ikan  sehingga  ikan  cepat  tumbuh.  Sihotang  (2018) menyatakan  bahwa  suhu  yang  tinggi  di  perairan  akan  menyebabkan  kandungan  oksigen menurun. Peningkatan stres pada ikan yang meningkat dapat menyebabkan daya tahan tubuh menurun dan terjadi kematian. Berdasarkan hasil pengamatan suhu diketahui bahwa rata-rata suhu  pada  kolam  pemijahan  pada  pagi  hari  yaitu  25,1˚C  dan  27,6˚C  pada  sore  hari.  Suhu kolam  pemijahan  pada  pagi  hari  berkisar  antara  24,6 ˚C-25,8˚C,  sedangkan  pada  sore  hari berkisar  antara  26,3˚C-28,7˚C.  Perbedaan  suhu  tersebut  bisa  disebabkan  oleh    matahari, dimana  pada  pagi  hari  sinar  matahari  suhunya  masih  belum  terlalu  tinggi,  sedangkan  pada sore  hari  sinar  matahari  sudah  mengalami  fase  suhu  tertingginya  di  siang  hari.  Nilai pengukuran  suhu  yang  didapatkan  pada  kolam  pemijahan  ikan  gurami  di  UPT  Laboratorium Kesehatan  Ikan  dan  Lingkungan  sesuai  dengan  standar  SNI  (2000)  dimana  standar  optimum suhu berkisar 24˚C-30˚C.
pH (Derajat Keasaman)
pH  (Derajat  Keasaman)  merupakan  kemampuan  air  dalam  mengikat  ataupun melepaskan  ion  hidrogen  sehingga  mampu  menunjukkan  air  bersifat  asam  atau  basa. Berdasarkan hasil pengamatan pH diketahui bahwa rata-rata pH pada kolam pemijahan pada pagi  hari  yaitu  sebesar  7  di  pagi  hari  maupun  sore  hari.  Nilai  pH  bernilai  7  tergolong  masih dalam  keadaan  optimal  untuk  pertumbuhan  dan daya  tahan  larva  gurami.  Menurut  Handajani (2006) dalam Simanjuntak et al (2021) menyebutkan pH yang baik untuk ikan gurame antara 6- 8,5 dan untuk pertumbuhan optimal pada pH 7-8,5.
DO ( Dissolved Oxygen )
Oksigen  yang  terkandung  di  air  dibutuhkan  oleh  benih  ikan  lele  mutiara  untuk pernapasan dan metabolisme ikan. Madinawati et al., (2011) menyatakan kandungan oksigen yang tidak mampu memenuhi kebutuhan ikan menimbulkan penurunan daya hidup ikan seperti berenang,  pertumbuhan  dan  reproduksi.  Berdasarkan  hasil  pengamatan  DO  diketahui  bahwa rata-rata nilai DO pada kolam pemijahan pada pagi hari yaitu 5,4 mg/L dan 6,6 mg/L pada sore hari. Nilai DO kolam pemijahan pada pagi hari berkisar antara 5,1 mg/L-6,1 mg/L, sedangkan pada  sore  hari  berkisar  antara  5,6  mg/L  -7,7  mg/L.  Perbedaal  nilai  DO  tersebut  bisa disebabkan  oleh  proses  respirasi  pada  organisme  dan  juga  bisa  disebabkan  oleh  pakan  ikan yang  mengendap.  Hasil  pengukuran  oksigen  terlarut  yang  diperoleh  selama  proses pemeliharaan  berkisar  antara  5,3  mg/L-6,6  mg/L,  dan  dapat  dikatakan  masih  dalam  keadaan optimal untuk pertumbuhan dan daya tahan larva gurami. Menurut SNI (2000) dalam Hidayah et  al  (2022)  bahwa  oksigen  terlarut  yang  optimal  untuk  larva  gurami  lebih  besar  dari  5  mg/L. Fekunditas, fertilization rate , hatching rate dan survival rate dalam penelitian ini hasil produksi pemijahan ikan gurami dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Produksi Pemijahan No. Parameter Reproduksi Jumlah 1. Fekunditas Telur 1.856 Butir telur/induk 2. Fertilization Rate 90% 3. Hatching Rate 94,6% 4. Larva yang mati 420 5. Survival Rate Larva 96,84% Telur terbuahi : 5.020 butir telur Telur tidak terbuahi : 550 butir telur
Jumlah induk betina  : 3 ekor induk betina Jumlah induk jantan  : 10 ekor induk jantan Sehingga :
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2

## Fekunditas = 1.856 telur/induk
Jadi,  fekunditas  dari  hasil  telur  yang  didapat  pada  saat  pemijahan  ikan gurami  adalah sebesar 1.856 telur/induk ikan gurami.

## ( )
( )
FR (%) = 90%
Jadi, Fertilization  Rate (FR)  dari  hasil  telur  yang  didapat  pada  saat  pemijahan  ikan gurami adalah sebesar 90%. Derajat pembuahan telur atau Fertilization Rate (FR) merupakan presentase  dari  telur  yang  terbuahi  dengan  jumlah  telur  yang  dikeluarkan  pada  proses pemijahan.  Jumlah  telur  yang  dibuahi  dapat  diketahui  dari  jumlah  telur  yang  rusak  ketika pemanenan  telur.  Proses  penghitungan  telur  harus  langsung  dilakukan  untuk  dapat memperoleh  hasil  yang  akurat.  Setelah  penghitungan  dilakukan,  maka  telur  yang  rusak  dan tidak  terbuahi  harus  disisihkan  dari  bak  inkubasi  agar  tidak  merusak  telur  yang  baik. Pemisahan  telur  rusak  dan  yang  baik  ini  disebut  dengan  seleksi        telur        yang        bertujuan untuk     mempertahankan     nilai keberhasilan penetasan telur (Arfah et al., 2006).

## ∑

## ∑
HR = 94,6%
HR yang didapat sebesar 94,6% hal ini sangat baik sesuai dengan pendapat Sunaryani et  al  (2022)  bahwa  dengan  nilai  derajat  penetasan  dengan  nilai  30-50%  adalah  dianggap rendah,  dan  >  60%  dianggap  tinggi.  Tinggi  rendahnya  nilai  HR  dapat  disebabkan  dengan perlakuan perawatan larva yang baik dan benar.
Didapatkan nilai Survival Rate (SR) dari larva ikan Gurami adalah :
SR Larva = 96,84%
SR  yang  didapat  sebesar  96,84%  sesuai  dengan  SNI  (2000)  bahwa  kelulushidupan larva  ikan  gurami  sebesar  80-98%.  Menurut  Cahyanurani  et  al  (2022)  dibandingkan  dengan pemijahan buatan, pemijahan alami memiliki performa yang lebih baik.

## Manajemen Pemberian Pakan Induk
Pakan  merupakan  salah  satu  faktor  utama  bagi  kelangsungan  hidup  induk  dalam pertumbuhan  dan  pematangan  gonad.  Apabila  jumlah  dan  kandungan  nutrisinya  terpenuhi, maka  pertumbuhan  dan  perkembangan  gonad  induk  akan  berjalan  dengan  baik.  Pemberian pakan  pada  pemeliharaan  induk  ikan  gurami  di  UPT  LKIL  Umbulan  terdiri  dari  pemberian pakan  pellet  dan  pakan  alami  berupa  tumbuhan  hijau  yang  dilakukan  dalam  jangka  waktu tertentu.  Adapun  jenis  pakan  yang  diberikan  pada  pemeliharaan  induk  ikan  Gurami  di  UPT LKIL  Umbulan  berupa  pakan  pellet  yang  dijual  secara  komersil  dengan  merek  "CP  Prima" dengan  tipe  CP-781-3  HI-PRO-VITE  yang  dikemas  dalam  karung  dengan  kapasitas  30  kg. Kandungan nutrisi dari pakan pellet merek "CP Prima" dapat dilihat pada Tabel 3.
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2
Tabel 3. Kandungan Nutrisi Pakan Induk Ikan Gurami Kandungan Nutrisi Persentase (%) Kadar Air Max 12 Protein 31-33 Lemak Max 4 Serat Max 5 Kadar Abu Max 13
Pakan pellet yang diberikan pada induk ikan gurami merupakan jenis pellet mengapung dengan  bentuk  bulat  crumble  dengan  warna  coklat  kemerahan  seperti  pada  Gambar  4.20. Pemberian  pakan  pada  induk  ikan  gurami  perhari  sebanyak  3%  dari  bobot  tubuh  induk  yaitu sebanyak  1,57  kg  untuk  biomassa  52,36  kg  atau  kurang  lebih  30  ekor  induk  dan  diberikan dengan  cara  di  tebar  secara  langsung  di  kolam  induk.  Pakan  yang  baik  untuk  budidaya perikanan  yaitu  merupakan  pakan  yang  memiliki  kandungan  protein  yang  lebih  tinggi dibandingkan  karbohidrat  karena  protein  merupakan  sumber  energi  utama  bagi  ikan.  Pakan yang baik apabila diberikan pada calon induk dapat mendukung potensi reproduksinya hingga kualitas telur dan benih yang dihasilkan. Jumlah protein yang sangat tinggi ini diperlukan untuk membantu  proses  produksi  telur  dan  juga  menjaga  kualitas  telurnya.  Frekuensi  pemberian pakan  di  UPT  LKIL  Umbulan  dilakukan  sebanyak  2  kali  sehari  yaitu  pagi  hari  antara  pukul 08.00-09.00 WIB dan sore hari antara pukul 15.00-16.00 WIB.

## PENUTUP
Nilai rata- rata suhu yang diperoleh yaitu 25,1˚C pada pagi hari dan 27,6˚C, sedangkan menurut standar baku mutu berkisar 24˚C-30˚C. Nilai rata-rata pH yang diperoleh di UPT LKIL yaitu  7  pada  pagi  dan  sore  hari,  sedangkan  menurut  standar  baku  mutu  berkisar  7-8,5.  Nilai rata-rata DO (Dissolved Oxygen) di UPT LKIL yaitu 5,4 mg.L pada pagi hari dan 6,6 mg/L pada sore hari, sedangkan menurut standar baku mutu nilai DO yang optimal yaitu lebih dari 5 mg/L. Nilai fekunditas dari hasil telur yang didapat pada saat pemijahan ikan gurami adalah sebesar 1.856  telur/induk  ikan gurami.  Sedangkan  Fertilization  Rate  (FR)  dari  hasil  telur  yang  didapat pada saat pemijahan ikan gurami adalah sebesar 90%. HR yang didapat sebesar 94,6% hal ini sangat baik. Dengan nilai derajat penetasan dengan nilai 30-50% adalah dianggap rendah, dan >  60%  dianggap  tinggi.  SR  yang  didapat  sebesar  96,84%  sesuai  dengan  SNI  (2000)  bahwa kelulushidupan  larva  ikan  gurami  sebesar  80-98%.  Dibandingkan  dengan  pemijahan  buatan, pemijahan alami memiliki performa yang lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Arrazy,  M.,  &  Primadini,  R.  (2021).  Potensi  Subsektor  Perikanan  Pada  Provinsi-Provinsi  Di Indonesia. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 14(1), 1 –13.
Arfah,  H.,  Maftucha,  L.,  &  Carman,  O.  (2006).  Pemijahan  Secara  Buatan  Pada  Ikan  Gurame ( Osphronemus
Gouramy ) Lac. Dengan Penyuntikan Ovaprim. Jurnal Akuakultur Indonesia, 5(2), 103 –112.
Augusta, T, S. (2016). Dinamika perubahan kualitas air terhadap pertumbuhan ikan lele dumbo ( clarias gariepinus ) di kolam tanah. Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 5(1), 41 –44. Cahyanurani,  A.,  Firmanda  Trisna  Putra  (2022).  Produksi  Benih  Gurami  dengan  Pemijahan Alami  dengan  Metode  Natural  Spawning,.  Jurnal  Ilmu-Ilmu  Perairan  dan  Perikanan. Jurnal MAHSEER, 4(2), 1 –08.
Hidayah, N., Cokrowati, N., & Mukhlis, A. (2022). Pengaruh Suhu Terhadap Kualitas Larva Dan Pertumbuhan Benih Gurami ( Osphronemus gouramy ). Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 27(2), 209. https://doi.org/10.31258/jpk.27.2.209-218
Kordi, K. (2010). Membudidayakan Gurami di Kolam Terpal. Lily Publisher. Nurhayati., Tati Nurhayati.,  dan R., & Zakaria. (2011). 11 Issn 1978  -1652 Kemunduran Mutu Ikan Gurami. Jurnal Sumberdaya Perairan, 5(2), 11 –18.
Nurjanah,  P.  (2018).  Analisis  Pengaruh  Curah  Hujan  Terhadap  Kualitas  Air  Parameter Mikrobiologi dan Status Mutu Air di Sungai Code , Yogyakarta The Analysis of Rainfall Impact  on  Water  Quality  of  Microbiological  Parameters  and  Water  Quality  Status  in Code River , Yogyakarta. Universitas Islam Indonesia, 1(20), 1 –14.
JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif . 08 (2) : 53-60 2023 Online version : http://journal.uim.ac.id/index.php/agrosains DOI : https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.2
Pastosuwiryo, S., & M. Irfan. (2011). Kiat Sukses Budi Daya Ikan Gurami. PT Citra Aji Parama. Prihartono, E. (2006). Permasalahn Gurami dan Solusinya. Penebar Swadaya. Sarwono, B., Dan M, S. (2007). Budidaya Gurami. Penebar Swadaya. Simanjuntak,  F.  J.,  Nirmala,  K.,  &  Yuliana,  E.  (2021).  Pengaruh  Sistem  Resirkulasi  Terhadap Kualitas  Air,  Kelulushidupan  Benih  Ikan  Gurame  ( Osphronemus  Goramy ),  Serta Kelayakan Usaha. Pelagicus, 2(1), 23. https://doi.org/10.15578/plgc.v2i1.9303
Suman,  A.,  Irianto,  H.  E.,  Satria,  F.,  &  Amri,  K.  (2017).  Potensi  Dan  Tingkat  Pemanfaatan Sumber Daya Ikan Di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia (Wpp Nri)  Tahun  2015  Serta  Opsi  Pengelolaannya.  Jurnal  Kebijakan  Perikanan  Indonesia, 8(2), 97. https://doi.org/10.15578/jkpi.8.2.2016.97-100
Sunaryani, A., Jasalesmana, T., & Tanjung, L. R. (2022). Evaluasi Kualitas Air    Pada    Sistem Resirkulasi        Budidaya        Ikan        Gurami, Osphronemus  Goramy Menggunakan Pemodelan Dinamika Sistem. Jurnal Riset Akuakultur, 16(3), 155. Susanto, H. (2014). Budidaya 25 Ikan di Pekarangan. Penebar Swadaya. Windarto,  S.,  Hastuti,  S.,  &  Agung  Nugroho,  R.  (2019).  Performa  Pertumbuhan  Ikan  Kakap putih  (Lates  calcarifer  Bloch,  1790)  yang  Dibudidayakan  Dalam  Sistem  Keraamba Jaring Apung (KJA). In Sarjito/Jurnal Sains Akuakultur (Vol. 3).