ISSN 2460-8572, EISSN 2461-095X
Introduksi Teknologi Budi Daya Hidroponik bagi Kelompok Calon Wirausaha di Masa Pandemi Covid-19

## (Introduction of Hydroponic Cultivation Technology for Entrepreneurial Candidates During the Covid-19 Pandemic)
Azhar Bafadal 1* , Teguh Wijayanto 2 , Surni 1 , Hadi Sudarmo 1 , Zohorman 3 1 Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo, Kampus Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari 93231. 2 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo, Kampus Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari 93231.
3 Ketua Kelompok Usaha Hidroponik Tekbek, Jl. Ade Irma Nasution Lr. Hidroponik No. 1 Kelurahan Watubangga Kecamatan Baruga, Kota Kendari 93116.
* Penulis korespondensi: azharbafadal@yahoo.com Diterima November 2020/Disetujui Juli 2021

## ABSTRAK
Tujuan kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan dan keterampilan bagi masyarakat calon wirausaha yang terdampak pandemi Covid-19 dalam teknik budi daya hidroponik secara mumpuni . Metode pelaksanaan kegiatan berupa pelatihan dalam ruangan mengenai konsep dan teknik  budi daya hidroponik. Selain itu, juga dilakukan bimibingan teknis di luar ruangan mengenai pembuatan instalasi hidroponik dan praktik budi daya yang dimulai dari pembuatan nutrisi, penyemaian benih, penanaman, hingga panen. Metode kunjungan lapang ke  wirausaha  hidroponik  yang  sudah  berhasil  juga  dilakukan.  Peserta  dapat  mengikuti  dengan  baik  materi pelatihan  dan  bimbingan  teknis  perakitan  instalasi  serta  praktik  budi  daya  hidroponik.  Manfaat  dan  tingkat kepuasan peserta dalam mengikuti kegiatan ini mencapai skor 8,75. Kegiatan ini meningkatkan minat peserta pelatihan  untuk  berwirausaha  hidroponik.  Kondisi  tanaman  yang  dipanen  belum  memberikan  hasil sebagaimana yang diharapkan, dengan hasil panen masih sekitar 50% dari potensi yang dapat dicapai. Untuk memastikan keberlanjutan kegiatan dan memiliki dampak yang lebih meluas maka sebaiknya pihak Kelurahan Konda dapat memfasilitasi agar peserta kegiatan ini dapat menjadi tutor bagi masyarakat lainnya yang ingin berwirausaha hidroponik.
Kata kunci: hidroponik, pandemi, wirausaha

## ABSTRACT
The purpose of this activity is to provide knowledge and skills for prospective entrepreneurs affected by the Covid-19 Pandemic in qualified hydroponic cultivation techniques. The method of implementing the activity is in the form of indoor training on the concepts and techniques of hydroponic cultivation. In addition, outdoor technical  guidance  is  also  carried  out  regarding  the  construction  of  hydroponic  installations  and  cultivation practices, starting from making nutrition,  sowing seeds,  planting to harvesting. The method of field visits  to successful hydroponic entrepreneurs is also carried out. Participants can properly follow the training materials and technical guidance on assembling installations and practicing hydroponic cultivation. The benefits and level of satisfaction of participants in participating in this activity reached a score of 8.75. This activity increases the interest of the training participants for hydroponic entrepreneurship. The condition of the harvested plants has not  yielded  the  expected  results,  with  yields  still  around  50%  of  the  achievable  potential.  To  ensure  the sustainability  of  the  activity  and  have  a  wider  impact,  the  Konda  Village  Party  should  facilitate  so  that  the participants of this activity can become tutors for other people who want to do hydroponic entrepreneurship.
Keywords: entrepreneur, hydroponics, pandemic

## PENDAHULUAN
Pandemi  Covid-19  yang  mulai  melanda Indonesia  termasuk  di  Provinsi  Sulawesi Tenggara  sejak  bulan  Maret  2020  memberikan dampak  langsung  kepada  kehidupan  dan perekonomian  masyarakat.  Pengurangan  atau
pembatasan  aktifitas  masyarakat  di  luar  rumah membuat  kehidupan  tidak  berjalan  normal sebagaimana  biasanya,  sehingga  membuat lemahnya  sendi  ekonomi  keluarga  akibat pengurangan pendapatan sementara kebutuhan tidak  mengalami  penurunan  bahkan  cenderung meningkat.  Pandemi  Covid-19  menimbulkan gangguan  pada  operasi  rantai  nilai  dan
mengancam  keberlangsungan  operasi  dunia usaha di berbagai sektor (Budastra 2020). Pada Sektor  perikanan  yang  dilakukan  oleh  nelayan, diprediksi  akan  terjadi  trend  pendapatan menurun tajam hingga bulan Desember, dan akan berhutang  mulai  bulan  Juli – Desember  2020 (Kholis et al . 2020).
Sejak  pembatasan  aktifitas  di  luar  rumah  di- berlakukan membuat beberapa pihak mengalami penurunan  pendapatan,  seperti  karyawan  hotel dan  toko  yang  dirumahkan,  pekerja  informal yang  mengalami  penurunan  omzet  penjualan secara  drastis,  dan  pendapatan  riil  petani  yang menurun akibat menurunnya permintaan pasar sementara pengeluaran rumah tangga meningkat akibat  inflasi.  Sektor  rumah  tangga  pun  meng- alami  stagnasi  dan  bahkan  penurunan  tajam dalam pendapatan rumah tangga karena banyak terjadinya  pemutusan  hubungan  kerja  (PHK). Pemutusan  hubungan  kerja  (PHK)  ini  semakin memperburuk kondisi ekonomi pekerja yang di PHK sehingga berbagai kebutuhan pun tak dapat di  penuhi  (Sina  2020).  Kondisi  di  atas  dialami oleh semua rumah tangga, tidak terkecuali rumah tangga  di  daerah  penyangga  suatu  perkotaan seperti  di  Kelurahan  Konda,  Kecamatan  Konda, Kabupaten  Konawe  Selatan,  Provinsi  Sulawesi Tenggara.  Di  sisi  lain,  krisis  pandemi  dapat menjadi motor penggerak integrasi global terkait bioekonomi, terutama implementasi tujuan pem- bangunan berkelanjutan, pengembangan strategi bioekonomi  nasional  dan  regional,  peningkatan pentingnya ekonomi sirkular, jaminan ketahanan pangan  serta  keberlanjutan  produksi  pangan, dan perlindungan keanekaragaman hayati (Mahi et al. 2021). Hasil  survei  di  Kelurahan  Konda,  Kecamatan Konda,  Kabupaten  Konawe  Selatan,  Provinsi Sulawesi  Tenggara  menunjukkan  bahwa  masih terdapat  banyak  potensi  lahan  pekarangan masyarakat  yang  belum  dimanfaatkan  secara memadai untuk menopang perekonomian rumah tangga  khususnya  selama  pandemi  Covid-19. Dari  sisi  produksi,  kondisi  tersebut  menjadi sumber  peluang  pendapatan  dengan  cara  pe- manfaatan pekarangan melalui konsep tanaman hidroponik  yang  dapat  dilakukan  walaupun tanpa  pekarangan  yang  luas.  Pada  sisi  ma- najemen,  pengusahaan  tanaman  hidroponik dapat dilakukan secara individu maupun secara berkelompok.  Potensi  ini  dimiliki  oleh  masya- rakat  Kelurahan  Konda  dimana  mereka  telah memiliki kelompok usaha sehingga peluang baik untuk dikembangkan melaui introduksi tanaman hidroponik.
Konsep  bertanam  hidroponik  memberikan beberapa keunggulan atau kelebihan disbanding- kan  dengan  cara  tanam  secara  konvensional. Keunggulan  tanaman  hidroponik  di  antaranya tanaman berproduksi tanpa menggunakan tanah dan  penggunaan  lahan  efisien,  kuantitas  dan kualitas  produksi  lebih  tinggi  dan  lebih  bersih, penggunaan  pupuk  dan  air  lebih  efisien, pengendalian  hama  dan  penyakit  lebih  mudah ( Distan Sukabumi 2020) . Kelebihan lain tanaman hidroponik adalah 30 – 50 % tingkat pertumbuhan lebih cepat, tak ada nutrisi terbuang, pemakaian pestisida  bisa  ditekan,  pekerjaan  mudah  dan effisien, serta serangan hama dan penyakit yang sedikit (Bibitonline 2020).
Sasaran  introduksi  teknologi  tanaman hidroponik di Kelurahan Konda adalah kelompok masyarakat  yang  terdampak  Covid-19  dan mempunyai  keinginan  kuat  menjadi  wirausaha dan berhasrat kuat mengembangkannya di masa mendatang.  Pemilihan  kelompok  tersebut  ber- dasarkan pertimbangan bahwa teknik budi daya hidroponik akan dapat dilakukan oleh kelompok tersebut  mengingat  teknik  hidroponik  ini  tidak sulit dilakukan dan dapat dilakukan di halaman atau  pekarangan  rumah  sehingga  memudahkan para  calon  kelompok  wirausaha  ini  seperti  ibu rumah tangga yang lebih sering berada di rumah untuk  menanganinya.  Bahkan,  kelompok  dasa wisma  Pasarbaru  Jakarta  telah  mempraktikkan hal  ini  di  mana  berhasil  memanen  sawi  dan pakchoy dan menjualnya dengan harga Rp10.000 per ikat (Berita Jakarta, 2020). Sebagian besar sa- yuran hidroponik yang diusahakan adalah dalam skala  rumah  tangga.  Pada  umumnya  sayuran yang  diusahakan  adalah  selada  hijau,  pakcoy, sawi, bayam, dan kangkung. Pendapatan kelima jenis  sayuran  sebesar  Rp1.875.550  dengan keuntungan Rp1.251.260, R/C ratio sebesar 1,47 yang  artinya  bahwa  usaha  tani  sayuran  hidro- ponik  layak  untuk  diusahakan  sebagai  sumber pendapatan (Kilmanun & Ndaru 2020).
Penurunan  pendapatan  rumah  tangga semestinya  perlu  disubstitusi  atau  paling  tidak disangga  melalui  upaya  penciptaan  sumber pendapatan  lainnya  yang  dapat  diciptakan melalui  peningkatan  pengetahuan  dan  ke- terampilan  serta  perluasan  pasar  produk hidroponik.  Upaya  tersebut  penting  dilakukan sehingga  masyarakat  yang  terkena  dampak Covid-19 dapat menemukan sumber penghasilan baru  yang  dapat  menyangga  perekonomian keluarganya.  Salah  satu  cara  yang  dapat dilakukan  adalah  dengan  melakukan  kegiatan optimalisasi  pekarangan  bagi  calon  wirausaha.
Kegiatan  optimalisasi  pekarangan  merupakan salah satu kegiatan yang dapat dilakukan di masa pandemi  Covid-19  untuk  mencegah  terjadinya krisis  pangan  (Swardana  2020).  Teknologi  budi daya  pertanian  dengan  sistem  hidroponik diharapkan  menjadi  salah  satu  alternatif  bagi masyarakat yang mempunyai lahan terbatas atau pekarangan,  sehingga  dapat  dijadikan  sebagai sumber  penghasilan  yang  memadai  (Roidah 2014).
Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah terciptanya  wirausaha  baru  hidroponik  melalui pemanfaatan  pekarangan  secara  produktif. Tujuan  kegiatan  ini  adalah  memberikan  penge- tahuan dan keterampilan bagi masyarakat calon wirausaha  yang  terdampak  Pandemi  Covid-19 dalam  teknik  budi  daya  hidroponik  secara mumpuni. Dalam jangka panjang diharapkan dari hasil  kegiatan  ini  dapat  dikembangkan  lebih lanjut  sehingga  peserta  kegiatan  dapat  menjadi seorang wirausaha hidroponik yang kreatif agar dapat memberikan  kontribusi  pada  pendapatan keluarga.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN
Lokasi, Partisipan, dan Waktu Kegiatan Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Kelurahan Konda,  Kecamatan  Konda,  Kabupaten  Konawe Selatan,  Provinsi  Sulawesi  Tenggara.  Peserta kegiatan  adalah  calon  wirausaha  Kelompok Mepokoaso  yang  berjumlah  15  orang.  Pe- laksanaan  kegiatan  pada  bulan  September – Desember 2020.
Bahan dan Alat Bahan  dan  alat  yang  digunakan  untuk melaksanakan  kegiatan  ini  terdiri  atas  bahan untuk  transfer  pengatahuan  di  dalam  kelas seperti  laptop,  infokus,  alat  tulis  untuk  peserta. Selain  itu,  diperlukan  bahan  untuk  kegiatan praktik taman hidroponik, baik untuk perakitan instalasi  dan  untuk  keperluan  budi  daya tanamannya.
Bahan  untuk  perakitan  instalasi  hidroponik meliputi seperangkat pipa paralon, pompa celup kolam, ember penampungan nutrisi berkapasitas 40 L. Alat yg digunakan, yaitu gergaji besi, mesin bor,  mesin  gurinda.  Adapun  bahan  untuk keperluan  budi  daya  tanaman  hidroponik meliputi nampan penyemaian, rockwool, nutiris AB mix, benih selada, benih pakchoy, dan benih
kangkung. Alat yang digunakan untuk keperluan budi  daya  tanaman  yaitu  TDS  meter  dan  pH meter.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
Metode  pelaksanaan  kegiatan,  yaitu  dengan menyeleggarakan  pelatihan  di  dalam  ruangan dan bimbingan teknis di luar ruangan. Pelatihan tersebut  menyangkut  berwirausaha  dalam  pan- demi Covid-19, teknik budi daya hidroponik yang dimulai dari transfer pengetahuan di dalam kelas melalui ceramah dengan menggunakan bantuan laptop  dan infocus dan  alat  peraga  hidroponik. Selain  itu,  dilakukan  juga  bimbingan  teknis perakitan  perangkat  atau  instalasi  hidroponik yang  dilaksanakan  di  luar  ruangan,  sehingga lebih memudahkan peserta pelatihan dalam me- mahami  materi  yang  diberikan  dalam  ruangan. Setelah  perangkat  selesai  maka  dilakukan  uji coba penanaman dengan menggunakan perang- kat  yang  sudah  dirakit  dalam  bimbingan  teknis tersebut,  dan  selanjutnya  peserta  memelihara tanaman  tersebut.  Selain  itu,  peserta  kegiatan melakukan  kunjungan  pembelajaran  ke  wi- rausaha hidroponik Tekbek yang sudah berjalan dengan harapan akan timbul motivasi yang kuat untuk  berwirausaha  setelah  melihat  secara langsung pertanaman hidroponik.

## Metode Pengumpulan Data
Data  yang  diperlukan  untuk  mengetahui pemahaman  tentang  tanaman  hidroponik  di- lakukan melalui pre-test dan post-test . Sedangkan untuk mengetahui perkembangan tanaman maka dilakukan  monitoring  oleh  tim  dua  kali  dalam seminggu  dan  untuk  hal  ini  dilakukan  dengan dokumentasi foto.

## Metode Pengolahan dan Analisis Data
Data  hasil pre-test dan post  test kemudian ditabulasi untuk melihat perbedaan jawaban dari peserta  sebelum  dan  sesudah  melaksanakan pelatihan.  Monitoring  terhadap  tanaman  yang dilakukan seminggu  dua  kali didokumentasikan melalui  foto untuk  melihat  perubahan perkembangan tanaman secara visual.
Analisis data dilakukan secara tabulasi untuk data  hasil pre-test dan post-test dan  kemudian diilustarasikan  secara  deskriptif  dengan  meng- kaitkan  pada  situasi  lapangan.  Analisis  data mengenai  perkembangan  tanaman  dilakukan secara deskriptif setelah melihat perkembangan dari waktu ke waktu.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan Kegiatan Pelatihan Program  Kemitraan  Masyarakat  Internal (PKMI)  Universitas  Halu  Oleo  ini  menerapkan protokol  kesehatan  Covid-19  di  mana  dalam pelatihan  dan  bimbingan  teknis  semua  pihak yang  terlibat  menggunakan  masker.  Peserta pelatihan dibagi atas dua sub kelompok dengan maksud  agar  proses  transfer  ilmu  dan  pe- ngetahun dapat lebih efektif dan nantinya kedua sub  kelompok  ini  akan  bertanggug  jawab terhadap  instalasi  dan  tanaman  hidroponiknya masing-masing.  Secara  ringkas  partisipasi peserta  dalam  kegiatan  ini  adalah  mengikuti pelatihan  secara  penuh  sesuai  dengan  jadwal yang  ditentukan,  mengikuti  bimbingan  teknis dan  praktik  pembuatan  perangkat  hidroponik, mengikuti praktik penanaman dan bertanggung jawab  dalam  masa  pemeliharaan  tanaman sampai dengan panen.
Pelatihan  teknik  budi  daya  dilaksanakan  di Balai  Kelurahan  Konda  (Gambar  1).  Pemateri pelatihan  berasal  dari  tim  PKMI  dan  pelaku wirausaha budi daya hidroponik yang tergabung dalam Kelompok Usaha Tekbek. Materi pelatihan yaitu  program  kemitraan  masyarakat  internal (PKMI)  Unversitas  Halu  Oleo,  menumbuhkan jiwa  wirausaha  hidroponik,  budi  daya  tanaman secara hidroponik, ayo berhidroponik, teknik dan usaha hidroponik yang menjanjikan, dan  teknik pemanfaatan  teknologi  informasi  untuk  pe- masaran  hidroponik.  Berdasarkan  materi  yang diberikan  tersebut  diharapkan  dapat  dikem- bangkan lebih lanjut oleh peserta mengingat hal tersebut dapat memberikan manfaat yang besar secara sosial dan ekonomi. Menurut Tallei et al . (2017)  bahwa  hidroponik  juga  memiliki keuntungan bagi lingkungan sosial karena dapat dijadikan  sarana  pendidikan  dan  pelatihan
dibidang  pertanian  modern  mulai  dari  kanak- kanak  sampai  dengan  orang  tua,  memperindah lingkungan dengan kesan pertanian yang bersih dan  sehat  serta  usaha  agribisnis  di  pedesaan tanpa mencemari lingkungan.

## Bimbingan  Teknis  Perakitan  Instalasi  dan Persemaian Hidroponik
Materi  bimbingan  teknis  yang  diberikan meliputi  perakitan  instalasi  hidroponik,  teknik persemaian benih, teknik pelarutan nutrisi, dan teknik  budi  daya  hidroponik.  Peserta  kegiatan membuat  dan  merakit  sendiri  instalasi  hid- roponik  yang  berjumlah  dua  unit  dengan bimbingan dari Tim PKMI dan Kelompok Tekbek. Bahan  pembuatan  hidroponik  berasal  dari  pipa paralon, termasuk dudukan penyangganya. Wak- tu  yang  dihabiskan  dalam  perakitan  ini  selama setengah  hari.  Kegiatan  perakitan  instalasi hidroponik ini disajikan pada Gambar 2.
Kegiatan  persemaian  hidroponik  dilakukan pada hari pertama pelatihan setelah pelatihan di kelas, yakni pada sore hari. Benih  yang disemai adalah untuk tanaman pakchoy dan selada. Selain benih tanaman, bahan utama yang dipergunakan adalah rockwool sebagai  media  semai.  Setiap benih  disemai  pada  masing-masing  lubang rockwood  yang  berukuran  sekitar  2  x  2  cm. Setelah  disemai  dalam  media rockwool maka benih  tersebut  disimpan  pada  nampan  dengan perlakuan  setiap  pagi  dan  sore  dipercikkan  air dan  pada  waktu  siang  hari  mendapat  sinar matahari yang memadai. Dalam 2 – 3 hari setelah penyemaian  maka  benih  yang  disemai  sudah muncul kecambah dan pelan-pelan akan muncul lembaran  2 – 3  daun.  Proses  persemaian  ini memakan waktu selama empat belas hari untuk kemudian  dipindahkan  ke  instalasi  hidroponik. Gambar  3  memperlihatkan  hasil  persemaian benih.
a
b
Gambar 1 a dan b Susana pelatihan hidroponik di Kelurahan Konda .

## Pembuatan Nutrisi
Peserta diberikan pula bimbingan teknis cara pembuatan  nutrisi  dari  bahan  serbuk  menjadi suatu  larutan.  Nutrisi  adalah  sumber  makanan untuk  tanaman  hidroponik  sehingga  perlakuan nutrisi  terhadap  tanaman  menjadi  hal  penting agar kelak tanaman dapat tumbuh subur sesuai harapan.  Kualitas  air  menentukan  dalam pembuatan  nutrisi.  Menurut  Eikbuikwem et  al. (2020)  bahwa  kekurangan  nutrisi  dan  ketidak- seimbangan  dalam  perlakuan  sirkulasi  air berkontribusi  pada  perkembangan  yang  buruk untuk aliran air tanaman. Nilai ppm air yang baik untuk  larutan  nutrisi  yang  terbentuk  berada  di atas 800 ppm. Nilai ppm ini harus dipertahankan sepanjang penanaman. Selain itu pula, ph larutan nutrisi  yang  baik  berada  pada  kisaran  5,5 – 6,5.
Suasana
bimbingan
pembuatan nutrisi diperlihatkan pada Gambar 4.

## Penanaman Hidroponik
Ketika  umur  persemaian  telah  mencapai empat  belas  hari  maka  dilakukan  pemindahan tanaman  ke  instalasi  hidroponik  yang  telah dibuat  sebelumnya.  Setiap  bibit  tanaman  yang berada di rockwool dipindahkan secara langsung ke net  pot yang  telah  disiapkan  dan  kemudian
a
b
Gambar 2 a dan b Suasana perakitan instalasi hidroponik, Kelurahan Konda.
a b
Gambar 3 a) Praktik pembuatan media persemaian dan b) Benih hidroponik yang telah disemai.
a
b
Gambar 4 a  dan  b  Suasana  bimbingan  teknis pembuatan nutrisi.
ditempatkan  pada  lubang  pipa  paralon  yang didalamnya  mengalir  larutan  nutrisi.  Larutan nutrisi  ini  diangkat  mengalir  ke  pipa  paralon dengan  menggunakan  pompa  air  sebagaimana pompa  air  yang  digunakan  pada  akuarium. Instalasi hidroponik tersebut harus berada pada tempat  yang  mendapat  penyinaran  matahari yang memadai agar pertumbuhan tanaman dapat maksimal. Selain itu, ketika usia tanaman masih muda  agar  mendapat  perlindungan  dari  hujan deras  yang  dapat  merusak  tanaman.  Kegiatan penanaman  hidroponik  ditunjukkan  pada Gambar 5.

## Analisis Hasil Kegiatan
Sebelum  pelatihan  dimulai  diadakan pre-test untuk  mengetahui  sejauh  mana  pengetahuan peserta pelatihan terhadap budi daya hidroponik. Dari 12 peserta pelatihan yang mengisi pre-test terdapat 8 orang atau sebanyak 67% yang sudah mengetahui  tentang  tanaman  hidroponik  dan sisanya 4 orang (33%) belum pernah mengetahui sebelumnya (Tabel 1). Kebanyakan peserta yang sudah mengetahui tanaman hidroponik tersebut mendapat  informasi  dari  media  sosial  yakni sebanyak  62%.  Semua  peserta  pelatihan  me-
nyatakan  belum  pernah  mengikuti  pelatihan tentang hidroponik sebelumnya.  Sebanyak 83% peserta memberikan alasan mengikuti pelatihan ini  disebabkan  keinginan  untuk  menambah pengetahuan dan keterampilan, dan 17% peserta menyatakan ingin berwirausaha hidroponik.
Berdasarkan hasil post-test sebagaimana yang ditunjukkan pada Tabel 2 tampak bahwa semua peserta  kegiatan  menyatakan  bahwa  mereka mengalami  peningkatan  pengetahuan  dan  kete- rampilan setelah mengikuti kegiatan ini. Kegiatan ini  bermanfaat  buat  peserta  dimana  tingkat kepuasan  mereka  mencapai  skor  yang  cukup tinggi  yakni  8,75.  Sebanyak  75%  peserta  me- nyatakan  keinginan  mengusahakan  tanaman hidroponik untuk kebutuhan sendiri (subsisten), dan yang tidak ingin menanam sebanyak 8%, dan sisanya 17% menyatakan belum tahu.
Hal  yang  menggembirakan  adalah  peserta kegiatan  yang  ingin  berwirausaha  hidroponik setelah  mengikuti  kegiatan  mencapai  67%, dimana  sebelum  pelatihan  dimulai  hanya  ter- dapat  17%  peserta  yang  ingin  berwirausaha hidroponik. Indikator tersebut menjadi pertanda bahwa  harapan  menjadikan  peserta  untuk berwirausaha  setelah  mengikuti  kegiatan  ini
a
b
Gambar 5 a dan b Pemindahan tanaman dari persemaian ke instalasi hidroponik.
Tabel 1 Hasil pre-test peserta kegiatan Uraian Jawaban Keterangan Apakah Saudara sudah pernah tahu sebelumnya tentang tanaman hidroponik? Sudah: 67% Belum: 33% Kebanyakan  peserta  sudah  mengetahui tentang tanaman hidroponik Dari  mana  Saudara  tahu  tentang tanaman hidroponik tersebut? Televisi/radio: 13% Media sosial/HP: 62% Teman: 25% Pada  umumnya  peserta  yang  sudah mengetahui  tentang  tanaman  hidropnil bersumber dari media sosial/HP Apakah  Saudara  sudah  pernah mengikuti  pelatihan  hidroponik sebelumnya? Belum: 100% Semua  peserta  belum  pernah  mengikuti pelatihan hidroponik sebelumnya Apa alasan Saudara ingin mengikuti pelatihan  hidroponik  PKMI  yang dilaksanakan oleh UHO ini? Menambah  pengetahuan dan keterampilan: 83% Ingin berwirausaha hidroponik: 17% Umumnya  peserta  mengikuti  dengan alasan untuk menambah pengetahuan dan keterampilan
cukup  besar.  Wirausaha hidroponik diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif peningkatan pendapatan  peserta  pelatihan  sehingga  dapat membantu ekonomi rumah tangga. Peserta yang menyatakan  belum  tahu  untuk  menjadi  wi- rausaha  hidroponik  dengan  pertimbangan perlunya  modal  untuk  memulai  usaha  tersebut, masih  memikirkan  untung  ruginya  usaha hidroponik, dan belum siap berwirausaha.
Pada budi daya tanaman, setelah bibit berada pada  instalasi  hidroponik  maka  setiap  sub kelompok  akan  melakukan  pemeliharaan  dan bertanggung  jawab  atas  tanaman  mereka masing-masing. Instalasi hidoponik ini berada di rumah  salah  satu  peserta  pelatihan  dengan pertimbangan keamanan dan pemeliharaan yang dapat lebih memadai dibandingkan jika instalasi tersebut  berada  di  tempat  umum  seperti  balai kelurahan.
Pemeliharaan  tanaman merupakan  tanggung jawab bersama anggota kelompok. Dalam jangka waktu  seminggu  dua  kali  atau  sedikitnya  sekali dalam  seminggu  Tim  PKMI  mengadakan  moni- toring perkembangan tanaman hidroponik. Pada permulaan  tanan  menunjukkan  perkembangan tanaman  yang  cukup  baik  yang  ditunjukkan mulai  munculnya  helai  batang  sayur  dan  terus menunjukkan  pertumbuhan  yang  sesuai  ha- rapan. Namun, memasuki minggu kedua kondisi tanaman mengalami perlambatan dalam pertumbuhannya. Hasil monitoring menyatakan bahwa  posisi  tanaman  kurang  mendapat  pen- cahayaan yang cukup sehingga disarankan untuk memindahkan ke tempat yang lebih terbuka.
Secara  keseluruhan  dapat  dikatakan  bahwa kondisi pertumbuhan tanaman belum mencapai hasil  maksimal  ditandai  dengan  kurang  me- karnya daun tanaman dan pertumbuhan batang
yang  tidak  maksimal.  Kondisi  tersebut  dapat terjadi  karena  nilai  ppm  nutrisi  yang  ke- mungkinan  tidak  terjaga  dengan  baik.  Menurut Wahyuningsih et  al .  (2016)  bahwa  perlakuan komposisi  media  dan  nutrisi  memberikan  hasil berbeda  nyata  pada  tanaman  pakcoy  terhadap semua parameter pertumbuhan, yaitu parameter jumlah daun pada umur pengamatan 18 dan 35 hari  setelah  tanam  (hst),  luas  daun  pada  umur pengamatan  9  dan  35  hst,  bobot  segar  total tanaman  dan  bobot  segar  konsumsi  pada  umur pengamatan 9, 18, dan 27 hst, dan bobot kering pada semua umur pengamatan. Berdasarkan hal tersebut maka dapat dikatakan bahwa perlakuan komposisi media dan nutrisi yang berbeda pada tanaman  hidroponik  memberikan  hasil  yang berbeda  pula.  Namun  demikian,  menurut  Pihak Tekbek  yang  mendampingi  dalam  monitoring tanaman  bahwa  hal  itu  tidak  menjadi  masalah dan  lazim  terjadi  pada  penanaman  pertama dimana  peserta  pelatihan  masih  dalam  proses belajar.  Pengalaman  pada  penanaman  pertama ini  menjadi  modal  berarti  untuk  mencoba  pada penanaman  berikutnya  yang  diharapkan  dapat memeroleh  hasil  yang  lebih  baik.  Kondisi  per- tumbuhan tanaman ditampilkan pada Gambar 6.
Pemanenan  tanaman  dilakukan  pada  usia tanaman  34  hari.  Kondisi  tanaman  hasil  panen baru mencapai 50% dari potensi hasil yang dapat dicapai. Hal tersebut disebabkan karena peserta pelatihan  sebagai  pemula  belum  memiliki pengalaman  dalam  berhidroponik.  Tim  telah memberikan  saran  agar  dilakukan  penanaman kedua kalinya dengan merubah posisi atau lokasi instalasi  untuk  mendapat  sinar  matahari  yang cukup.  Selain  itu,  peserta  pelatihan  harus memperhatikan  dengan  baik  nilai  ppm  nutrisi sehingga  tanaman  memeroleh  suplai  makanan
Tabel 2 Hasil post-test peserta kegiatan Uraian Jawaban Keterangan Apakah  ada  peningkatan  pengetahuan dan  keterampilan  dalam  budi  daya hidroponik  setelah  mengikuti  pelatihan ini? 100% Semua peserta menyatakan ada Berikanlah  skor  terhadap  manfaat/ kepuasan  yang  saudara  rasakan  dari mengikuti pelatihan ini (skor 1-10, skor 1 terendah, skor 10 tertinggi) 8,75 Rata-rata skor yang diberikan oleh peserta menunjukkan tingkat kepuasan yang tinggi Setelah  mengikuti  pelatihan  ini  apakah Saudara  tertarik  untuk  mengusahakan tanaman  hidroponik  untuk  kebutuhan sendiri? Ya: 75% Tidak: 8% Belum tahu: 17% Kebanyakan  peserta  ingin  berhidroponik untuk kebutuhan sendiri Setelah  mengikuti  pelatihan  ini  apakah Saudara  tertarik  untuk  berwirausaha hidroponik? Ya: 67% Belum tahu: 33% Terdapat peningkatan keinginan berwirausaha hidroponik setelah mengikuti pelatihan dari 17 menjadi 67%
yang sesuai untuk merangsang pertumbuhannya. Kondisi  tanaman  sesaat  sebelum  panen ditunjukkan pada Gambar 7.

## Kendala Kegiatan
Pada  mulanya  kegiatan  ini  dirancang  untuk kelompok  Dasawisma,  namun  mengingat  keter- batasan dalam mengerjakan pembuatan instalasi hidrpoponik  seperti  dalam  hal  memotong paralon maka kegiatan ini mengikutsertakan juga laki-laki.  Harpan  pihak  Pemerintah  Kelurahan Konda agar masyarakat dapat lebih banyak yang ikut, namun harapan ini tidak sepenuhnya dapat dipenuhi mengingat anggaran yang terbatas dan juga  situasi  Pandemi  Covid-19.  Pada  sisi  lain, antusiasme  peserta  kegiatan  tidak  sepenuhnya seperti  yang  diharapkan,  dimana  peserta  yang mengikuti seluruh rangkaian kegiatan sebanyak 12  orang.  Penyerahan  perangkat  hidroponik sebanyak  dua  unit  beserta  bahan  lainnya  dapat menjadi  kendala  jika  masing-masing  peserta ingin  menanam  kembali  sementara  peralatan yang ada terbatas.

## Dampak dan Keberlanjutan Kegiatan
Peserta  pelatihan  melakukan  kunjungan pembelajaran ke usaha hidroponik Tekbek yang berada di Kecamatan Baruga, Kota Kendari. Kun- jungan  ini  dimaksudkan  agar  peserta  pelatihan dapat melihat langsung pertanaman hidroponik
sehingga dapat menimbulkan motivasi dan dam- pak untuk memulai menaman dan berwirausaha hidroponik.  Dalam  kegiatan  ini  ketua  kelompok Tekbek  memberikan  penjelasan  lapangan  ten- tang tanaman hidroponik menyangkut konsruksi
a b c
d
Gambar 6 Perkembangan tanaman hidroponik: a) 4 hari setelah tanam; b) 8 hari setelah tanam; c) 14 hari hari setelah tanam; dan d) 25 hari hari setelah tanam.
a
b
Gambar 7 a  dan  b  Kondisi  tanaman  hidroponik sebelum panen.
instalasi,  teknik  budi  daya,  penyemaian, pemeliharaan,  dan  nutrisi.  Situasi  pertanaman hidroponik  kelompok  Tekbek  terlihat  pada Gambar 8.
Pada  kunjungan  lapangan  dijelaskan  pula mengenai  sejarah  berdirinya  usaha  hidroponik Tekbek  dan  alasan  memilih  hidroponik  sebagai usaha  yang  menjanjikan.  Pihak  Tekbek  mem- berikan  penjelasan  dengan  ilustrasi  yang  dapat menumbuhkan dan memberikan dampak positif bagi  peserta  untuk  berusaha  hidroponik.  Pada sesi  akhir  dari  kujungan  ini  pihak  Tekbek menyajikan  minuman  hasil  olahan  sendiri  dari tanaman hidroponik pakchoy.
Pada akhir kegiatan dilakukan penandatangan berita  acara  penyerahan  dua  unit  perangkat instalasi hidroponik hasil dari kegiatan PKMI ini kepada  peserta  pelatihan,  yaitu  Kelompok Mepokoaso.  Selain  itu,  diadakan  pula  penan- datanganan nota kesepahaman antara Kelompok Mepokoaso dengan usaha hidroponik Tekbek. Isi nota  kesepahaman  tersebut  adalah  usaha hidroponik  Tekbek  bersedia  memberikan bimbingan  teknis  dalam  usaha  budi  daya hidroponik  dan  menjadi  bapak  asuh  atas pengembangan  usaha  hidroponik  Kelompok Mepokoaso.
Dengan  kunjungan  lapangan  ke  wirausaha hidroponik  Tekbek  dan  penyerahan  instalasi
hidroponik beserta bahan pendukung lainnya ke peserta kegiatan maka diharapkan dari kegiatan ini  memberikan  dampak  positif  kepada  peserta untuk  memulai  menanam  dan  mengembang- kannya  di  masa  mendatang  sebagai  wirausaha hidroponik.  Diharapkan  ada  keberlanjutan kegiatan  di  masa  mendatang  karena  peserta mendapat  stimulus  alat  dan  bahan  dari  hasil pelatihan. Selain itu, dengan kesediaan Kelompok Tekbek  menjadi  bapak  asuh  bagi  peserta kegiatan  akan  membuat  skema  keberlanjutan kegiatan ini makin terbuka lebar.
Salah  satu  hasil  kegiatan  ini  adalah  telah terbentuknya  grup  WA  yang  diberi  nama Pemasaran  Hidroponik-PKMI.  Keberadaan  grup ini  sebagai  media  komunukasi  peserta  kegiatan dengan  tim  PKMI  UHO  untuk  memastikan  ke- berlanjutan kegiatan ini. Selain itu, grup WA ini merupakan  media  pemasaran  secara  daring produk  hidroponik  yang  dihasilkan  oleh  Ke- lompok Tekbek dan terkhusus untuk Kelompok Mepokoaso jika nantinya telah berproduksi. Grup WA ini difasilitasi oleh Tim PKMI sebagai admin dengan  anggota  grup  adalah  peserta  pelatihan, kelompok Tekbek, dan memasukkan peserta lain dalam  grup  yang  diperkirakan  dapat  menjadi pasar  potensial  pemasaran  hidroponik.  Hasil penelitian Tonnessen et al. (2021) menunjukkan bahwa peningkatan penggunaan platform digital membantu  meningkatkan  kinerja  kreatif  dalam pengaturan  kerja  dari  rumah  akibat  pandemi. Pada  aspek  lain,  Jacobson et  al. (2020) menyatakan  bahwa  kenyamanan  pemasaran mengacu  pada  kenyamanan  individu  dengan penggunaan  informasi  yang  diposting  secara publik  di  media  sosial  untuk  iklan  bertarget, hubungan pelanggan, dan penggalian opini.
Grup  WA  pemasaran  hidroponik  yang difasiltasi oleh tim PKMI ini diyakini akan mampu membuat  kepercayaan  publik  tinggi  untuk berada  di  grup  tersebut  dan  dapat  menerima tawaran  produk  hidroponik.  Chen et  al .  (2020) menyatakan  bahwa  niat  beli  konsumen  lebih dipengaruhi oleh kualitas sensorik dan manfaat yang  dirasakan  daripada  harga.  Penggunaan media  sosial  pada  saat  ini  banyak  memberikan manfaat  dalam  memperkenalkan  atau  me- masarkan suatu produk. Hasil penelitian Chawla &  Chodak  (2021)  menunjukkan  bahwa  tautan web yang ditempatkan di komentar kiriman FB dengan tambahan  keterangan akan lebih  meng- untungkan.  Ilustrasi  grup  WA  yang  dimaksud ditunjukkan pada Gambar 9.
a
b
Gambar 8 a dan b Kunjungan ke kelompok hidroponik Tekbek.

## SIMPULAN
Kegiatan  pelatihan  introduksi  teknologi  budi daya hidroponik bagi kelompok calon wirausaha di  masa  pandemi  Covid-19  dapat  disimpulkan bahwa  peserta  dapat  mengikuti  dengan  baik materi pelatihan dan bimbingan teknis perakitan instalasi  serta  praktik  budi  daya  hidroponik. Manfaat  dan  tingkat  kepuasan  peserta  dalam mengikuti kegiatan PKMI ini mencapai skor 8,75. Kegiatan  ini  meningkatkan  minat  peserta pelatihan  untuk  berwirausaha  hidroponik. Sebelum  mengikuti  pelatihan  terdapat  17% peserta  yang  menyatakan  ingin  berwirausaha hidroponik.  Pada  akhir  kegiatan  pelatihan peserta  yang  menyatakan  tertarik  untuk  ber- wirausaha  hidroponik  meningkat menjadi  67%. Pada sisi budi daya menunjukkan bahwa kondisi tanaman yang dipanen belum memberikan hasil sebagaimana  yang  diharapkan,  dengan  hasil panen  masih  berada  kisaran  50%  dari  potensi produksi yang dapat dicapai. Untuk memastikan keberlanjutan  kegiatan  dan  memiliki  dampak yang  lebih  meluas  maka  sebaiknya  Pihak Kelurahan  Konda  dapat  memfasilitasi  agar peserta  kegiatan  ini  dapat  menjadi  tutor  bagi masyarakat  lainnya  yang  ingin  berwirausaha hidroponik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  pelaksana  pengabdian  masyarakat mengucapkan  terima  kasih  kepada  Rektor Universitas  Halu  Oleo  melalui  Ketua  Lembaga Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat yang  telah  memberikan  dana  kegiatan  pe- ngabdian  masyarakat  melalui  skim  Program Kemitraan Masyarakat Internal (PKMI) Universitas  Halu  Oleo  tahun  anggaran  2020. Terima  kasih  kepada  Camat  Konda  dan  Lurah
Konda yang telah memfasilitasi secara teknis atas jalannya  kegiatan  ini.  Ucapan  terima  kasih ditujukan  juga  kepada  Kelompok  Usaha Hidroponik  Tekbek  yang  telah  memberikan peran  berarti  dalam  kegiatan  ini,  dan  kepada Kelompok  Mepokoaso  atas  partisipasinya sebagai peserta kegiatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Berita  Jakarta.  2020.  Komunitas  dasa  wisma urban farming Pasar Baru panen 3,2 kilogram sayuran.  [Internet].  [diunduh  2020  Juli  26].
Tersedia pada: http://www.beritajakarta.id/read/74828/ko munitas-dasa-wisma-urban-farming-pasar-
baru-panen-32-kilogram- sayuran#.Xx4kap4zZnI.
Bibitonline.  2020.  8  Kelebihan  budi  daya tanaman  secara  hidroponik.  [Internet]. [diunduh  2020  Juli  26].  Tersedia  pada: https://bibitonline.com/artikel/8-kelebihan- budi daya-tanaman-secara-hidroponik.
Budastra IK. 2020. Dampak sosial ekonomi covid-
19 dan program potensial untuk penanganannya:  studi  kasus  di  Kabupaten Lombok  Barat. Agrimansion .  21(1):  48 – 57. https://doi.org/10.29303/agrimansion.v21i1 .321
Chawla  Y,  Chodak  G.  2021.  Social  media marketing for businesses: Organic promotions of web-links on facebook. Journal of Business Research .  135:  49 – 65.  https://doi.org/ 10.1016/j.jbusres.2021.06.020
Chen  H,  Tong  X,  Tan  L,  Kong  L.  2020. Consumers’acceptability  and  perceptions toward  the  consumption  ofhydroponically and soil grown broccoli microgreens. Journal of Agriculture and Food . 2:1 – 6. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2020.100051
Gambar 9 Ilustrasi  grup WhatsApp pemasaran hidroponik-PKMI20.
Distan  Sukabumi.  2020  Kelebihan  dan kekurangan  bercocok  tanam  hidroponik. [Internet].  [diunduh  2020  Juli  27].  Tersedia pada: https://distan.sukabumikota.go.id/kelebihan -dan-kekurangan-bercocok-tanam- hidroponik/#:~:text=Kelebihan%20sistem% 20hidroponik% 20antara%20lain% 3A&text=Tanaman%20berproduksi%20tanp a%20menggunakan%20tanah, hama%20dan%20penyakit%20lebih%20mu dah.
Eikbuikwem  PN,  Mierzwa  JC,  Saroja  DP.  2020. Assessment  of  suspended  growth  biological process  for  treatment  and  reuse  of  mixed wastewater  for  irrigation  of  edible  crops under  hydroponic  conditions. Agricultural Water  Management .  231:  1 – 12. https:// doi.org/10.1016/j.agwat.2020.106034
Jacobson J, Gruzd A, Hernandez-Garcia AA. 2020. Social media marketing: Who is watching the watchers?. Journal of Retailing and Consumer Services .  53:  1 – 12.  https://doi.org/10.1016/ j.jretconser.2019.03.001 Kholis  MN,  Fraternesi,  Wahidin  LO.  2020. Prediksi dampak covid-19 terhadap pendapatan  nelayan  jaring  insang  di  Kota
Bengkulu. Albacore .  4(1):  1 – 11.  https:// doi.org/10.29244/core.4.1.001-011
Kilmanun  JC,  Ndaru  RK.  2020.  Analisis pendapatan  sayuran  hidroponik  di  Malang Jawa  Timur.  Jurnal  Pertanian  Agros.  22(2): 180 – 185.
Mahi  M,  Mobin  MA,  Habib  M,  Akter  S.  2021.  A bibliometric  analysis  of  pandemic  and epidemic studies in economics: future agenda for  Covid-19  research. Social  Sciences  & Humanities  Open .  4:  1 – 12.  https://doi.org/ 10.1016/j.ssaho.2021.100165
Roidah IS. 2014. Pemanfaatan lahan pekarangan menggunakan  sistem  hidroponik.  Jurnal Universitas Tulung Agung BONOROWO. 1(2): 43 – 49.
Sina  PG.  2020.  Ekonomi  rumah  tangga  di  era pandemi. Journal of Management . 12(2): 239 –
254. https://doi.org/10.35508/jom.v12i2. 2697 Swardana A. 2020. Optimalisasi lahan pekarangan  sebagai  salah  satu  upaya pencegahan  krisis  pangan  di  masa  pandemi covid-19. JAGROS . 4(2): 246 – 258.
https://doi.org/10.52434/jagros.v4i2.922
Tallei  TE,  Rumengan  IFM,  Adam  AA.  (2017). Hidroponik  Untuk  Pemula.  Manado  (ID): UNSRAT Press.
Tonnessen  O,  Dhir  A,  Flaten  BT.  2021.  Digital knowledge sharing and creative performance: Work  from  home  during  the  Covid-19 pandemic. Technological Forecasting & Social Change . 170: 1 – 13. https://doi.org/ 10.1016/j.techfore.2021.120866
Wahyuningsih  A,  Fajriani  S,  Aini  N.  2016. Komposisi nutrisi dan media tanam terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  pakcoy (Brassica  rapa  L.)  sistem  hidroponik. Jurnal Produksi Tanaman . 4(8): 595 – 601.