DOI: https://doi.org/10.23887/mkfis.v23i1.79199
Open Access: https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/MKFIS/index

## Kepuasan  Konten  Edukasi  Kesehatan  tentang  Bahaya  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan

## Elisa Zahra Putri1*, Kumala Hayati1
1 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, Indonesia
*e-mail: 2010411011@mahasiswa.upnvj.ac.id
Article history: Received 27 January 2024; Accepted 06 March 2024; Available online 30 April 2024

## Abstrak
Perkembangan  media  digital  termasuk  media  sosial  merupakan  salah  satu keberhasilan  teknologi  informasi  dan  komunikasi.  Salah  satu  media  sosial yang sedang populer adalah Instagram, dimana terus mengalami peningkatan jumlah pengguna setiap tahunnya. Ramainya media sosial Instagram ini juga turut  serta  diikuti  oleh  Forum  For  Young  Indonesians  dengan  nama  akun @fyindonesians untuk membahas terkait isu sosial khususnya pangan sehat. Masalah  dalam  penelitian  ini  adalah  bagaimana  kepuasan  followers @fyindonesians  terhadap  konten  edukasi  kesehatan  bahayanya  Minuman Berpemanis  Dalam  Kemasan  (MBDK).  Penelitian  ini  merupakan  penelitian kuantitatif  menggunakan  paradigma  postivistik  dengan  jenis  penelitian deksriptif,  analisis  data  untuk  penelitian  ini  dilakukan  dengan membandingkan  nilai  rata-rata  dari  gratifications  sought  (GS)  dan gratification  obtained  (GO)  yang  didapatkan  dari  hasil  jawaban  responden yang  dikumpulan  melalui  kuesioner  online.  Penelitian  ini  berusaha memaparkan bagaimana kepuasan yang didapatkan oleh followers dari akun @fyindonesians  terhadap  konten  edukasi  kesehatan  bahayanya  MBDK melalui  teori  uses  and  gratifications,  juga  membandingkan  antara  kepuasan yang  diharapkan  (gratifications  sought)  dan  kepuasan  yang  diterima (gratifications  obtained)  oleh  followers  menggunakan  indikator  kepuasan expectancy  value  theory.  Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  nilai rata-rata  untuk  gratifications  sought  lebih  besar  dibandingkan  gratifications obtained atau GS>GO. Artinya tidak terjadi kepuasan pada followers terhadap konten edukasi kesehatan bahayanya Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK) akun instagram @fyindonesians.
.

## Abstract
Nature The development of digital media, including social media, is one of the successes  of  information  and  communication  technology.  One  social  media that  is  currently  popular  is  Instagram,  which  continues  to  experience  an increase in the number of users every year. The busy social media Instagram was also joined by the Forum For Young Indonesians with the account name @fyindonesians to discuss social issues, especially healthy food. The problem in this research is how satisfied @fyindonesians followers are with the health education  content  on  the  dangers  of  packaged  sweetened  drinks  (MBDK). This  research  is  quantitative  research  using  a  positivistic  paradigm  with  a descriptive research type. Data analysis for this research was carried out by comparing the average values of gratifications sought (GS) and gratifications obtained (GO) obtained from the results of respondents' answers collected via
Kata Kunci:
Instagram; Kepuasan; Konten Edukasi Kesehatan; Media Sosial; Minuman Berpemanis Dalam Kemasan
Keywords:
Instagram; Satisfaction;
Health Education Content; Social Media; Packaged Sweetened Drinks
Endah Septiani, Dewi Liesnoor Setyowati, Juhadi/Pendekatan Etnopedagogi dalam Mitigasi Perubahan Iklim pada Masyarakat Pesisir Bandengan Kendal
an  online  questionnaire.  This  research  attempts  to  explain  the  satisfaction obtained  by  followers  of  the  @fyindonesians  account  regarding  health education  content  regarding  the  dangers  of  MBDK  through  the  uses  and gratifications  theory,  and  also  compares  the  expected  satisfaction (gratifications sought) and the satisfaction received (gratifications obtained) by  followers  using  the  expectancy  satisfaction  indicator.  value  theory.  The results  of this  study  show  that  the  average  value  for  gratifications sought  is greater than gratifications obtained or GS>GO. This means that followers are not  satisfied  with  the  health  education  content  on  the  dangers  of  packaged sweetened drinks (MBDK) on the Instagram account @fyindonesians.
This is an open access article under the CC BY-SA license.
Copyright © 2024 by Author. Published by Universitas Pendidikan Ganesha.

## 1. Pendahuluan
Perubahan  Media  sosial  merupakan  salah  satu  dari  sekian  banyak  perkembangan teknologi  yang  berkontribusi  besar  dalam  memberikan  kemudahan  bagi  individu  dalam berkomunikasi,  mencari  informasi,  dan  berintegrasi  ke  dalam  masyarakat.  Jejaring  sosial mengundang siapa saja yang tertarik untuk berkontribusi dan berbagi komentar secara publik, memberikan pendapat dan berbagi informasi apapun untuk waktu yang singkat dan tanpa batas (Anang  Sugeng,  2016).  Pihak  Katadata  Insight  Center  (KIC)  bersama  dengan  Kementerian Komunikasi  dan  Informatika  (Kominfo)  melakukan  survei,  hasil  survei  tersebut  menunjukkan hasil  bahwa  masyarakat  Indonesia  mengandalkan  media  sosial  sebagai  sumber  informasi dengan  persentase  sebesar  73%.  Urutan  kedua  selanjutnya adalah Televisi  dengan persentase sebesar 59.7%. Urutan ketiga ditempati oleh berita online sebesar 26.7% kemudian diikuti oleh situs  resmi  pemerintah  sebesar  13.9%,  media  cetak  sebesar  4%,  radio  dengan  persentase sebesar  4%,  dan  tidak  mengakses  informasi  sebesar  1.2%  (Katadata.co.id,  2021).  Menurut laporan  We  Are  Social  (2023),  jumlah  pengguna  Instagram  global  mencapai  1,32  miliar  per Januari 2023. Hal ini sejalan dengan data yang menunjukan bahwa Instagram memiliki urutan ke 4 pengguna aktif terbanyak global dengan 2 miliar pengguna. Dilansir dari (DataIndonesia.id, 2023) menurut laporan Napoleon cat menunjukan Mayoritas pengguna Instagram di Indonesia adalah perempuan dengan proporsi sebesar 53%, sedangkan pengguna laki-laki hanya sebesar 47%. Dalam hal usia, sebanyak 37,8% pengguna Instagram berada dalam kelompok usia 18-24 tahun. Sementara itu, 29,7% pengguna berada dalam kelompok usia 25-34 tahun. Terdapat juga sebanyak 12,2% pengguna Instagram yang berusia 13-17 tahun.
Selanjutnya,  12,6%  pengguna  berada  dalam  kelompok  usia  35-44  tahun.  Persentase pengguna  Instagram  yang  berusia  45-54  tahun  sebanyak  4,9%.  Sisanya,  yaitu  pengguna  yang berusia  55  tahun  ke  atas.  Pengguna  Instagram  saat  ini  makin  ramai  digunakan  dalam menyebarkan  informasi  atau  mendapatkan  informasi,  yang  berbasis  audio  visual  seperti  foto, video panjang dan video reels. Menurut Nafarin (2022) Instagram dapat diterima dari bebagai kalangan disebabkan adanya fitur yang menarik dam inovasi fitur-fitur yang terus berkembang sehingga penggunanya tidak jenuh dan bosan saat menggunakan aplikasi tersebut. Menurut Sari &  Basit  (2020)  Instagram  memiliki  manfaat  sebagai  media  penyampaian  informasi  dan  juga edukasi  yang  merupakan  fenomena  yang  gencar  saat  ini.  Perkembangan  industri  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK) di Indonesia semakin meningkat, rasanya yang manis dan kenyamanan dalam pengemasan membuat MBDK menjadi popular sehingga banyak peminatnya (Mochtar,  2023).  Sebuah  survei  menunjukkan  bahwa  Indonesia  berada  pada  urutan  ketiga  di negara  Asia  Tenggara  yang  terbanyak  mengkonsumsi  MBDK  (Heriani,  2024)  seperti  terlihat pada Gambar 1.
Elisa  Zahra  Putri,  Kumala  Hayati/Kepuasan  Konten  Edukasi  Kesehatan  tentang  Bahaya  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan

## Gambar 1. Konsumsi makanan dan minuman manis di Indonesia
Hal ini dikung dari Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) yang dirilis Kementerian Kesehatan (Kemenkes).  Menurut  data  Riskesdas  tahun  (2018)  sebanyak  61,3%  responden  mengonsumsi minuman manis lebih dari 1 kali per hari. Kemudian 30,2% responden mengonsumsi minuman manis di kisaran 1-6 kali per minggu, dan hanya 8,5% responden yang mengonsumsinya kurang dari  3  kali  per  bulan.  Menurut  laporan  dari  Center  for  Indonesia’s  Strategic  Development Initiatives (CISDI), kopi instan merupakan jenis minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Penelitian Riskesdas 2018 menunjukkan peningkatan signifikan dalam prevalensi obesitas dan Penyakit Tidak Menular (PTM), terutama hipertensi, stroke, diabetes, dan gagal ginjal kronis dalam  lima  tahun terakhir.  Fakta  lain  mengatakan  bahwa  diabetes  dan  PTM  adalah tujuh  dari sepuluh  penyebab  kematian  di  Indonesia,  keduanya  telah  meningkat  dua  kali  lipat  sebagai penyebab  kematian  tertinggi  dalam  sepuluh  tahun  terakhir.  Riskesdas  tahun  2018  juga menunjukkan  bahwa terjadi  peningkatan pada  indikator-indikator  kunci  PTM  yang  tercantum dalam RPJMN 2015-2019, antara lain, Prevalensi tekanan darah tinggi pada penduduk usia 18 tahun keatas meningkat dari 25,8% menjadi 34,1%. Selanjutnya prevalensi obesitas penduduk usia 18 tahun ke atas meningkat dari 14,8 % menjadi 21,8. Prevalensi Kanker meningkat dari 1,4 per menjadi 1,8 per mil. Prevalensi Stroke pada penduduk umur ≥ 15 tahun meningkat dari 7 menjadi 10,9 per mil. Prevalensi penyakit ginjal kronis ≥ 15 tahun meningkat dari 2,0 per mil menjadi  3,8  per  mil.  Prevalensi  Diabetes  Melitus  pada penduduk  umur  ≥  15  tahun  meningkat dari  6,9  %  menjadi  10,9%  (Buku  Pedoman  PTM,  2019).  Berdasarkan  data  yang  dikumpulkan oleh Badan Pusat Statistik (BPS), terdapat sebanyak 8,07 juta kasus kematian yang terjadi dalam rentang waktu dari 1 Januari 2017 hingga 2020/2022, saat dilakukan sensus penduduk dengan menggunakan  formulir  panjang.  Penyebab  terbanyak  kematian  adalah  sakit  karena  penyakit tidak menular, dengan total 7,03 juta kasus. Selain itu, terdapat juga 231 ribu kasus kematian akibat  sakit  karena  penyakit  menular.  Kecelakaan  lalu  lintas  (lalin)  juga  menyumbang  angka kematian yang cukup tinggi, yaitu sebanyak 131 ribu kasus. Selanjutnya, terdapat 95 ribu kasus kematian akibat kecelakaan di luar lalu lintas atau kecelakaan lainnya. Keracunan juga menjadi penyebab kematian yang signifikan, dengan jumlah kasus mencapai 13 ribu. Terakhir, terdapat 565 ribu kasus kematian yang disebabkan oleh faktor lain yang terhimpun dalam data tersebut (Databoks.id, 2023).
Data dari studi Global Burden of Disease tahun 2019 menunjukkan bahwa gaya hidup dan pola  makan  yang  tidak  sehat,  termasuk  konsumsi  makanan  dan  minuman  berkalori  tinggi (MBDK  berlebihan),  tekanan  darah  tinggi,  kegemukan  dan  obesitas,  gangguan  fungsi  ginjal, kadar kolesterol LDL yang tinggi, serta diabetes mellitus, merupakan faktor risiko utama yang
Endah Septiani, Dewi Liesnoor Setyowati, Juhadi/Pendekatan Etnopedagogi dalam Mitigasi Perubahan Iklim pada Masyarakat Pesisir Bandengan Kendal
menyebabkan  setengah  dari  kematian  dan  kecacatan  di  Indonesia.  Sesuai  data  diatas,  adanya peningkatan  prevelensi  Penyakit  Tidak  Menular  (PTM)  di  Indonesia  yang  diakibatkan mengkonsumsi  MBDK  secara  berlebihan,  diperlukan  pengetahuan  yang  cukup  untuk mumutuskan  mengkonsumsi  MBDK  atau  tidak,  salah  satunya  dengan  ada  Instagram @fyindonesians  yang  memberi  edukasi  mengenai  bahayanya  MBDK.  Terdapat  penelitian teradahulu  relevan dengan  peneletian  ini  yaitu  penelitian  yang  dilakukan  (Shinta et  al.  2020), Pada  penelitian  yang  berjudul  “Pengaruh  Media  Sosial  Instagram  @fyindonesian  terhadap Kebutuhan  Informasi  Kandungan  Gula  Pada  Kopi  Ready  To  Drink”,  penelitian  sebelumnya menganalisis  kebutuhan  informasi  kandungan  gula  pada  kopi  ready  to  drink.  Sedangkan penelitian  ini,  peneliti  meneliti  kepuasan  followers  bahayanya  MBDK,  dengan  menurunkan komunikasai  massa  dengan  model  Expectancy-Values.  Teori  tentang  komunikasi  massa  yang meneliti pengaruh penggunaan media oleh pemirsanya dilihat dari kepentingan penggunaannya.
Penelitian lainnya yang terkait Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK) dilakukan oleh,  Septi  lidya  sari,  Diah  mulyawati  utari,  dan  Trini  sudiarti.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  proporsi  konsumsi  minuman  berpemanis  kemasan  dan  mengetahui  apakah terdapat  perbedaan  proporsi  konsumsi  minuman  berpemanis  kemasan  berdasarkan karakteristik individu dan penggunaan label informasi nilai gizi pada kalangan remaja. Hasil dari penelitian  ini  adalah  Tingkat  konsumsi  minuman  berpemanis  kemasan  pada  sebagian  besar responden  (55,1%)  tergolong  tinggi  (≥3  kali  per  hari).  Hasil  analisis  bivariat  menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang bermakna proporsi konsumsi minuman berpemanis kemasan berdasarkan jenis kelamin (p=0,03) dan kemampuan membaca label ING (p=0,011) (S. L. Sari et al., 2021).
Instagram @fyindonesians merupakan akun yang diorganisir oleh Center for Indonesia’s Strategic  Development  Initiative  (CISDI)  yang  merupakan  Organisasi  non-  pemerintah  yang berfokus pada upaya pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) melalui pembangunan kesehatan  dan pemberdayaan  kaum  muda.  Akun  @fyindonesians  memiliki  pengikut  sebanyak 20.100  dengan  postingan  502  konten  (data  diambil  pada  03  November  2023).  Akun  ini  juga bertujuan sebagai wadah bagi para anak muda untuk mendiskusikan isu-isu kebijakan dan sosial yang  sedang  terjadi  di  masyarakat  khususnya  pengendalian  konsumsi  minuman  berpemanis dalam  kemasan,  sehingga  memuat  konten-  konten  edukasi  terkait  bahayanya  MBDK  (CISDI, 2022).  Penelitian  ini  berfokus  pada  10  konten  edukasi  kesehatan  yang  diuggah  Instagran @fyindonesians terkait bahayanya Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK) pada periode Agustus – Desember 2023.
Gambar  2  merupakan  15  Konten  edukasi  kesehatan  terkait  bahayanya  Minuman Berpemanis  Dalam Kemasan  (MBDK)  pada  bulan  agustus – desember  2023  yang  di  teliti  oleh peneliti dalam penelitian ini. Alasan peneliti tertarik mengambil akun Instagram @fyindoesians karena  akun  ini  secara  spesifik  membahas  terkait  Minuman  Berpemanis  Dalam  Kemasan (MBDK) (CISDI, 2022).  Alasan lain peneliti untuk meneliti Instagram tersebut adalah menurut laporan  CISDI,  2022  akun  @fyindonesians  adalah  akun  yang  diorganisir  oleh  akun  kesehatan lainnya  yaitu  CISDI.  CISDI  merupakan  organisasi  nonprofit  yang  bertujuan  memajukan pembangunan sektor kesehatan dan menguatkan sistem kesehatan melalui riset, advokasi, dan intervensi partisipatif dan CISDI ini memiliki partner dari beberapa sumber terpercaya seperti salah satunya adalah kementrian kesehatan republik Indonesia dan sesuai data bahwa rentang usia dalam CISDI sebagian besar adalah generasi muda yang dimana terdapat pada usia 20-30 tahun  menjadi  dominan.  Penelitian  ini  perlu  dilakukan  untuk  menjawab  kebutuhan pengetahuan  followers  dalam  memilih  MBDK.  Informasi  yang  disampaikan  Instagram @fyindonesians  harus  di  sesuaikan  dengan  kebutuhan  followers,  sehingga  konten  Instagram @fyindonesians perlu dikur aspek edukasinya dapat memuaskan followers atau tidak.
Elisa  Zahra  Putri,  Kumala  Hayati/Kepuasan  Konten  Edukasi  Kesehatan  tentang  Bahaya  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan
Gambar 2 . Konten edukasi kesehatan bahayanya Minuman Berpemanis Dalam Kemasan di Instagram @fyindonesians periode Agustus – Desember 2023

## 2. Metode
Penelitian  ini  menggunakan  metode  kuantitatif  deskriptif.  Populasi  penelitian  adalah followers  akun  Instagram  @fyindonesians  dan  diambil  sejumlah  sampel  sebanyak  100 responden.  Sampel  diperoleh  dengan  menggunakan  metode purposive sampling.  Pengambilan data  menggunakan  kuesioner  dalam  bentuk  Google  Form  yang  disebarkan  melalui  Direct Massage (DM). Penelitian ini menggunakan dua variabel independent yaitu Gratifications Sought (GS) dan Gratifications Obtained (GO).
Pengukuran  masing-masing  variabel  menggunakan  pernyataan  yang  masing-masing memiliki empat pilihan jawaban yaitu; sangat setuju (SS) dengan nilai 4, setuju (S) dengan nilai 3,  tidak  setuju  (TS)  dengan  nilai  2,  dan  sangat  tidak  setuju  (STS)  dengan  nilai  1.  Konsep mengukur  kepuasan  ini  disebut  GS  (Gratification  Sought)  dan  GO  (Gratification  Obtained), dengan arti sebagai berikut .
Endah Septiani, Dewi Liesnoor Setyowati, Juhadi/Pendekatan Etnopedagogi dalam Mitigasi Perubahan Iklim pada Masyarakat Pesisir Bandengan Kendal
1) Gratification Sought (GS) adalah kepuasan yang diinginkan atau dicari oleh khalayak ketika menggunakan atau menyaksikan suatu jenis media tertentu. Dengan kata lain, khalayak akan memilih  media  tertentu  dipengaruhi  oleh  sebab-sebab  tertentu,  yaitu  berdasarkan  motif pemenuhan  kebutuhan.  Dengan  kata  lain,  gratifikasi  yang  dicari  dibentuk  oleh  keyakinan seseorang  tentang  apa  yang  dapat  diberikan  oleh  media  dan  evaluasi seseorang  tentang  isi media (Kriyantono, 2010).
2) Gratifikasi  Obtained  (GO)  adalah  sejumlah  kepuasan  nyata  yang  diperoleh  individu  setelah kebutuhan  tertentu  terpenuhi  atau  tanggapan  setelah  individu  tersebut  menggunakan  atau menyaksikan  media.  Gratifikasi  yang  diperoleh  ini  mempertanyakan  hal-hal  spesifik mengenai apa yang telah diperoleh setelah menggunakan media dengan menyebutkan acara atau rubrik tertentu secara khusus (Kriyantono, 2010).
Teradapat 20 item pernyataan dengan 4 dimensi yang sama dari masing-masing variabel yaitu dimensi  kepuasan  informasi,  dimensi  kepuansan  identitas,  dimensi  kepuasan  integritas  dan interaksi sosial dan kepuasan hiburan.

## Uji Validitas
Uji  validitas  berperan  sebagai  alat  pengukur  untuk  menilai  keabsahan  data.  Penelitian dianggap  valid  jika  terdapat  kesesuaian  antara  data  yang  terkumpul  dengan  data  sebenarnya pada  objek  yang  sedang  diteliti.  Kuesioner  dapat  dianggap  valid  apabila  pertanyaan  dan pernyataan  yang  terdapat  di  dalamnya  dapat  mengungkapkan  hal-hal  yang  telah  diukur  oleh kuesioner tersebut. Uji validitas dapat dilakukan dengan menghubungkan (korelasi) antara skor pada  setiap  item  dengan  total  skor  dari  seluruh  item.  Dari  hasil  korelasi  ini,  telah  diuji signifikansinya untuk menentukan kevalidan item tersebut terhadap faktornya (Tabel 1).

## Tabel 1 . Hasil Uji Validitas Variabel Gratificatons Sought (GS)
Item Pertanyaan r . Tabel r . Hitung Keterangan GS01 0,361 0,796 VALID GS02 0,361 0,723 VALID GS03 0,361 0,612 VALID GS04 0,361 0,625 VALID GS05 0,361 0,650 VALID GS06 0,361 0,841 VALID GS07 0,361 0,645 VALID GS08 0,361 0,423 VALID GS09 0,361 0,703 VALID GS10 0,361 0,645 VALID GS11 0,361 0,603 VALID GS12 0,361 0,631 VALID GS13 0,361 0,678 VALID GS14 0,361 0,545 VALID GS15 0,361 0,744 VALID GS16 0,361 0,623 VALID GS17 0,361 0,717 VALID GS18 0,361 0,620 VALID GS19 0,361 0,703 VALID GS20 0,361 0,570 VALID
Sumber: Hasil Uji Validitas diolah melalui SPSS (2024)
Elisa  Zahra  Putri,  Kumala  Hayati/Kepuasan  Konten  Edukasi  Kesehatan  tentang  Bahaya  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan
Hasil  perhitungan  uji  validitas  kuesioner  menunjukkan  bahwa  dari  total  20  pernyataan pada  variabel  GS  (Kepuasan  yang  diharapkan  terhadap  konten  edukasi  kesehatan  bahayanya Minuman  Berpemanis  Dalam  Kemasan  (MBDK)  akun  Instagram  @fyindonesians),  setiap  butir pernyataan menunjukkan nilai r-hitung yang lebih besar dari 0,361 (nilai r-tabel dengan sampel n=30), mengindikasikan kevalidan dari pernyataan-pernyataan tersebut (Tabel 2).
Tabel 2 . Uji Validitas Variabel Grafitications Obtained (GO) Item Pertanyaan r . Tabel r . Hitung Keterangan GO01 0,361 0,443 VALID GO02 0,361 0,529 VALID GO03 0,361 0,581 VALID GO04 0,361 0,727 VALID GO05 0,361 0,519 VALID GO06 0,361 0,462 VALID GO07 0,361 0,640 VALID GO08 0,361 0,646 VALID GO09 0,361 0,755 VALID GO10 0,361 0,749 VALID GO11 0,361 0,772 VALID GO12 0,361 0,803 VALID GO13 0,361 0,790 VALID GO14 0,361 0,728 VALID GO15 0,361 0,689 VALID GO16 0,361 0,704 VALID GO17 0,361 0,719 VALID GO18 0,361 0,725 VALID GO19 0,361 0,672 VALID GO20 0,361 0,708 VALID
Sumber: Hasil Uji Validitas diolah melalui SPSS (2024)
Berdasarkan Table 2 hasil uji validitas kuesioner yang disajikan, terdapat 20 pernyataan pada  variabel  GO  (Kepuasan  yang  diperoleh  terhadap  konten  edukasi  kesehatan  bahayanya Minuman  Berpemanis  Dalam  Kemasan  (MBDK)  akun  Instagram  @fyindonesians)  yang menunjukkan  nilai  r-hitung  lebih  dari  angka  0,361  (sesuai  nilai  r-tabel  dengan  sampel  n=30), menandakan  validitas dari  masing-masing  pernyataan  tersebut. Total  keseluruhan  pernyataan yang ada dalam variabel tersebut adalah 40 pernyataan.

## Uji Reliabilitas
Uji  reliabilitas  berperan  penting  dalam  menunjukkan  konsistensi  suatu  alat  ukur  dalam mengukur  gejala  yang  sama.  Suatu  penelitian  dianggap  reliabel  jika  data  yang  diperoleh konsisten pada waktu yang berbeda. Instrumen yang dapat diandalkan adalah instrumen yang digunakan secara berulang untuk mengukur objek yang sama, sehingga menghasilkan data yang serupa. Peneliti menggunakan uji reliabilitas Alpha Cronbach, yang merupakan teknik pengujian reliabilitas berdasarkan pada uraian kuesioner dan skala bertingkat, untuk mendapatkan indeks reliabilitas yang konsisten.
Endah Septiani, Dewi Liesnoor Setyowati, Juhadi/Pendekatan Etnopedagogi dalam Mitigasi Perubahan Iklim pada Masyarakat Pesisir Bandengan Kendal
Alat  ukur  atau  instrumen  pengukuran  dianggap  memiliki  tingkat  reliabilitas  yang memadai jika nilai Cronbach's Alpha > 0,61, sedangkan jika nilai Cornbach's Alpha < 0,20, alat ukur dianggap memiliki reliabilitas yang rendah. Uji reliabilitas dalam penelitian ini melibatkan 100  responden  dari  populasi  keseluruhan.  Hasil  jawaban  responden  diolah  menggunakan perangkat lunak IBM SPSS Statistics untuk mengetahui apakah pernyataan tersebut reliabel atau tidak (Tabel 3).
Tabel 3 . Uji Reliabilitas Variabel Grafitications Sought (GS) Cornbach's Alpha N of Item .930 20
Hasil  uji  reliabilitas  kuesioner  pada  30  responden  menunjukkan  variabel  GS  (Kepuasan  yang diharapkan  terhadap  konten  edukasi  kesehatan  bahayanya  Minuman  Berpemanis  Dalam Kemasan  (MBDK)  akun  Instagram  @fyindonesians)  yang  terdiri  dari  20  butir  pernyataan memiliki nilai Cronbach's Alpha sebesar 0,930. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa semua pernyataan  pada  variabel  GS  dapat  dianggap  sangat  reliabel  karena  angka  tersebut  berada dalam rentang nilai 0,81 - 1,00.
Tabel 4. Uji Reliabilitas Variabel Grafitications Obtained (GO) Cornbach's Alpha N of Item .936 20
Hasil  uji  reliabilitas  kuesioner  pada  30  responden  menunjukkan  variabel  GO  (Kepuasan  yang diharapkan  terhadap  konten  edukasi  kesehatan  bahayanya  Minuman  Berpemanis  Dalam Kemasan  (MBDK)  akun  Instagram  @fyindonesians)  yang  terdiri  dari  20  butir  pernyataan memiliki nilai Cronbach's Alpha sebesar 0,936. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa semua pernyataan  pada  variabel  GO  dapat  dianggap  sangat  reliabel  karena  angka  tersebut  berada dalam rentang nilai 0,81 - 1,00.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Penelitian  ini  mengukur  kepuasan  berdasarkan  nilai  rata-rata  gratifications  sought  dan gratifications  obtained.  Gratifications  sought  adalah  harapan  khalayak  terhadap  media  yang digunakan,  sedangkan  gratifications  obtained  adalah  kepuasan  yang  didapatkan  khalayak setelah menggunakan media tersebut. Pada penelitian ini, untuk mengetahui kepuasan yang di dapatkan  oleh  followers  akun  instagram  @fyindonesians  dilakukan  dengan  menggunakan expectancy  value  theory.  Dimensi  kepuasan  berdasarkan  expectancy  value  theory membandingkan  nilai  skor  rata-rata  antara  gratifications  sought  dan  gratifications  obtained. Selain  itu  dari  perbandingan  nilai  rata-rata  kedua  variabel  juga  akan  diketahui  jumlah kesenjangan kepuasannya (discrepancy gratification). Hasil perbandingan antara kedua variabel jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5 . Perbandingan skor rata-rata variabel GS dan GO Variabel Mean Skor Gratificatons Souht (GS) 71.53 Gratifications Obtained (GO) 68.55 Discrepancy Gratifications -2.98
Elisa  Zahra  Putri,  Kumala  Hayati/Kepuasan  Konten  Edukasi  Kesehatan  tentang  Bahaya  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan
Untuk  mengukur  kepuasan,  hasilnya  apabila  nilai  rata-rata  gratifications  sought  lebih besar  daripada  gratifiations  obtained  (GS >  GO)  artinya  tidak  memuaskan,  lalu  bila  nilai  rata- rata gratifications sought sama dengan nilai rata-rata gratifications obtained (GS = GO) hasilnya memuaskan,  dan  apabila  nilai  rata-rata  gratifications  sought  lebih  kecil  dari  nilai  rata-  rata gratifications obtained (GS < GO) hasilnya juga memuaskan (Kriyantono, 2021).
Berdasarkan Tabel 5 diketahui bahwa jumlah skor rata-rata untuk variabel gratifications sought (GS) yaitu sebesar 71.53, dan skor rata-rata variabel gratifications obtained (GO) yaitu sebesar 68.55 dengan kesenjangan kepuasan (discrepancy gratifications) sebesar -2.98 . Artinya bila melihat pada kepuasan dari expectancy value theory yang hanya membandingkan nilai rata- rata GS dan GO, pada penelitian ini nilai skor rata-rata GS lebih besar dibandingkan dengan nilai rata-rata GO (GS > GO). Hasil akhir dari penelitian ini mengenai tingkat kepuasan followers akun Instagram  @fyindonesians  terhadap  konten  edukasi  kesehatan  bahayanya  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK) menunjukkan bahwa nilai rata-rata gratifications sought lebih  besar  dibandingkan  dengan  nilai  rata-rata  pada  gratifications  obtained.  Pendekatan  use and gratification ditujukan kepada audiens yang berperan aktif dan selektif dalam memilih serta menggunakan media sesuai dengan kebutuhan mereka. Audiens telah menentukan media mana yang  sesuai  dengan  kebutuhan  mereka,  yang  mencerminkan  usaha  nyata  dalam  memenuhi kebutuhan sesuai dengan motifnya. Audiens aktif dalam memilih media karena setiap pengguna memiliki  tingkat  pemanfaatan  media  yang  berbeda  (Rakhmat,  2017).  Kepuasan  merujuk  pada pemenuhan seluruh kebutuhan audiens pengguna media massa sesuai dengan motif dan tujuan yang  ada,  setiap  orang  memiliki  kesadaran  dan  kemampuan  diri  yang  memadai  saat  mereka memilih  serta  menggunakan  media  tertentu  untuk  memenuhi  kebutuhan  yang  mereka  cari. Kepuasan  yang  didapat  seseorang  dari  media  bergantung  pada  evaluasi  dan  kepercayaan khalayak  terhadap  isi  media.  Jika  khalayak  yakin  bahwa  konten  tersebut  dapat  memenuhi kebutuhannya,  maka  mereka  akan  terus  menonton.  Namun,  jika  kebutuhan  tidak  terpenuhi, maka mereka akan menghindari atau meninggalkan konten tersebut. Menurut Harzog, kepuasan tertentu  yang  diinginkan  oleh  khalayak  dapat  mempengaruhi  perhatian  terhadap  isi  pesan media.  Setiap  individu  memiliki  penilaian  dan  kepercayaan  terhadap  salah  satu  media  massa yang dianggap mampu memenuhi kebutuhannya. Motif tersebut akan mendukung penilaian dan kepercayaan  individu  terhadap  media  sehingga  mereka  terdorong  untuk  mengkonsumsinya. Setelah media tersebut dikonsumsi, akan terlihat apakah media tersebut dapat memenuhi motif awal menonton atau tidak (Morisan, 2018).
Philip  Palmgreen  melakukan  penelitian  terkait  use  and  gratifications.  Penelitiannya berfokus  pada  motif  sebagai  variabel  independen  yang  memengaruhi  penggunaan  media. Namun,  model  Palmgreen  tidak  hanya  berhenti  pada  konsep  tersebut,  tetapi  juga  meneliti apakah  motif-motif  audiens  telah  terpenuhi  oleh  media  (Kriyantono,  2021).  Dengan  kata  lain, apakah khalayak puas setelah menggunakan media. Konsep mengukur kepuasan ini disebut GS (Gratification  Sought)  dan  GO  (Gratification  Obtained).  Palmgreen  menjelaskan  bahwa  setiap individu  memiliki  keyakinan  dan  penilaian  terhadap  salah  satu  media  massa  yang  dianggap dapat memenuhi kebutuhan mereka dalam bermedia. Menurut Palmgreen, orang mengarahkan perhatian  mereka  pada  dunia  media  berdasarkan  keyakinan  dan  penilaian  mereka  terhadap media  tersebut.  Gratifications  sought  terbentuk  dari  keyakinan  seseorang  tentang  apa  yang media  dapat  berikan  dan  penilaian  seseorang  terhadap  isi  media.  Selanjutnya,  gratifications Obtained  mempertanyakan  hal-hal  spesifik  mengenai  apa  yang  telah  didapatkan  setelah menggunakan  media  dengan  menyebutkan  acara  atau  rubrik  tertentu.  Penggunaan  konsep- konsep  baru  ini  merupakan  varian  dari  teori  uses  and  gratification,  yaitu  teori  expectancy- values (nilai pengharapan). Dapat disimpulkan bahwa kebutuhan khalayak yang dipenuhi oleh media didasari oleh motif-motif tertentu. Komunikasi massa memiliki motif informasi, identitas pribadi,  integrasi dan  interaksi  soisal,  dan  hiburan.  Terpenuhinya  motif tersebut menciptakan kepuasan  atau  tidak  kepuasan  khalayak  setelah  kebutuhan  mereka  terpenuhi.  Sesuai  dengan
Endah Septiani, Dewi Liesnoor Setyowati, Juhadi/Pendekatan Etnopedagogi dalam Mitigasi Perubahan Iklim pada Masyarakat Pesisir Bandengan Kendal
penjelasan pada expectancy value theory untuk mengukur tingkat kepuasan, bila nilai rata-rata gratifications  sought  lebih  tinggi  dibandingkan  nilai  rata-rata  gratifications  obtained  maka artinya  terjadi  kesenjangan  kepuasan  karena  kebutuhan  yang  diperoleh  lebih  kecil  daripada kebutuhan yang diharapkan. Dengan demikian, untuk mengukur tingkat kepuasan berdasarkan expectancy  value  theory,  nilai  rata-rata  kepuasan  yang  didapatkan  dalam  penelitian  ini menyatakan  jika  nilai  rata-rata  pada  GS  >  GO,  maka  dapat  dikatakan  bahwa  tidak  terjadi kepuasan  pada  followers  dari  akun  @fyindonesians  terkait  konten  edukasi  kesehatan bahayanya Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK).

## 4. Simpulan dan Saran
Berdasarkan  permasalahan,  tujuan,  dan  pembahasan  pada  penelitian  mengenai kepuasan followers terhadap konten edukasi kesehatan bahayanya Minuman Berpemanis Dalam Kemasan  (MBDK)  akun  Instagram  @fyindonesians,  maka  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa, konten  edukasi  kesehatan  bahayanya  Minuman  Berpemanis  Dalam  Kemasan  (MBDK)  yang diunggah  akun  instagram  @fyindonesians  pada  penelitian  ini  tidak  memberikan  kepuasan kepada  para  followersnya  sebagai  khalayak  yang  turut  menggunakan  dan  memfollow  akun Instagram @fyindonesians. Hal ini diketahui dari hasil perbandingan nilai rata-rata yaitu lebih besar  pada  variabel  gratifications  sought  dibandingkan  variabel  gratifications  obtained  (GS  > GO),  dengan  nilai  kesenjangan  atau  discrepancy  gratifications  sebesar  -2.98.  Berdasarkan indikator untuk mengukur kepuasan pada expectancy value theory, bila hasilnya menunjukkan bahwa nilai rata-rata gratifications sought lebih tinggi dibandingkan nilai rata-rata gratifications obtained,  maka  tidak  terjadi  kepuasan  karena  kebutuhan  yang  diharapkan  lebih  banyak dibandingkan  dengan  kebutuhan  yang  diperoleh.  Artinya  pada  penelitian  ini,  konten  edukasi kesehatan  bahayanya  Minuman  Berpemanis  Dalam  Kemasan  (MBDK)  akun  Instagram @fyindonesians  tidak  memberikan  kepuasan  bagi  followersnya.  Saran  peneliti  Bagi  akun Instagram  @fyindonesians,  disarankan  dapat  meningkatkan  intensitas  pengunggahan  konten, termasuk  posting  secara  lebih  teratur.  Membuat  konten  yang  meningkatkan  kesadaran masyarakat  akan  pentingnya  hidup  sehat,  Akun  Instagram  @fyindonesians  diharapkan  dapat meningkatkan interaksi dengan pengikut melalui

## Daftar Pustaka
CISDI. (2022). Laporan Tahunan CISDI 2022. Databoks.  (2020).  Mayoritas  Masyarakat  Indonesia  Sering  Mengkonsumsi  Makanan  dan Minuman Manis.
Direktorat  Jenderal  Pencegahan  dan  Pengendalian  Penyakit.  (2019).  Pedoman  Manajemen Penyakit Tidak Menular.
Heriani,  F.  (2024).  Lindungi  Konsumen,  Pemerintah  Diminta  Terapkan  Cukai  Minuman Berpemanis dalam  Kemasan.
Https://Www.Hukumonline.Com/Berita/a/Lindungi-  Konsumen--Pemerintah-Diminta- Terapkan-Cukai-Minuman-Berpemanis-Dalam- Kemasan-Lt6595912c9289b/.
Katadata.co.id.  (2021).  Survei  KIC  Mayoritas  Masyarakat  Indonesia  Mengakses  Informasi  di Media Sosial.
Kementrian Kesehatan RI. (2018). Hasil Utama RISKESDAS.
Kriyantono,  R.  (2010).  Teknik  Praktis  Riset  Komunikasi:  Disertai  Contoh  Praktis  Riset  Media, Public Relations, Advertising, Komunikasi Organisasi, Komunikasi Pemasaran.
Kriyantono, R. (2021). Teknik praktis riset komunikasi kuantitatif dan kualitatif (R. Kriyantono, Ed.; 2nd ed.). Penadamedia Group.
Mochtar, S. (2023). Minuman  Berpemanis Dalam  Kemasan.
Elisa  Zahra  Putri,  Kumala  Hayati/Kepuasan  Konten  Edukasi  Kesehatan  tentang  Bahaya  Minuman Berpemanis Dalam Kemasan
Monavia, A. (2023). Usia Mayoritas Pengguna Instagram di Indonesia. Morisan. (2018). Teori Komunikasi: Individu hingga massa (cetakan ke-4). Jakarta: Prenada. Nafarin,  M.  I.  (2022).  Analisis  Instagram  sebagai  Media  Informasi  bagi  Mahasiswa  Kecamatan Candi Laras Selatan.
Rakhmat, J. (2017). Metode Penelitian Komunikasi (R. K. soenendar, Ed.; 2nd ed.). Jakarta: PT. Remaja Rosdakarya.
Riyanto, A. D. (2023). Alasan Orang Menggunakan Internet.
Santika,  E.  F.  (2023).  Kematian  Akibat  Penyakit  Tidak  Menular  Paling  Banyak  Ditemukan  di Indonesia.
Sari,  D.  N.,  &  Basit,  A.  (2020).  Media  Sosial  Instagram  Sebagai  Media  Informasi  Edukasi
Parenting. PERSEPSI: Communication Journal, 3(31), 23 – 36. https://doi.org/10.30596/persepsi.v%vi
Sari,  S.  L.,  Utari,  D.  M.,  &  Sudiarti,  T.  (2021).  Konsumsi  Minuman  Berpemanis  Kemasan  Pada Remaja. Ilmu Gizi, 5(1), 91 – 100.
Shinta, A., Sutjipto, V. W., & Putri, M. L. (2020). Pengaruh Media Sosial Instagram @fyindonesians terhadap Kebutuhan Informasi Kandungan Gula Pada Kopi Ready to Drink. 6(2).
Sugeng,  A. (2016). Pengaruh Media Sosial  Terhadap Perubahan Sosial Masyarakat di Indnesia.
140 – 157.