## Analisis Status Gizi dengan Pola Asuh Ibu, Ketahanan Pangan dan Asupan Gizi Di Pusat Pengembangan Anak (PPA) Samarinda
Analysis of Nutritional Status with Maternal Parenting, Food Security and Nutritional Intake at Pusat Pengembangan Anak (PPA) Samarinda
Marta Sovianti Hulu 1 , Dina Lusiana Setyowati 1 , Reny Noviasty 1 *
1 Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Mulawarman, Indonesia
(Email Korespondensi: renynoviastyfkm@gmail.com, +628114440914)

## ABSTRAK
Anak usia sekolah merupakan salah satu kelompok yang rentan terhadap gizi. Pusat Pengembangan Anak (PPA)  melibatkan  anak-anak  dari  keluarga  dengan  ekonomi  menengah  ke  bawah  yang  berisiko  mengalami malnutrisi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan status gizi dengan pola asuh ibu, ketahanan pangan dan asupan gizi anak usia sekolah. Desain penelitian ini adalah deskriptif korelasi dengan pendekatan cross sectional. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah total sampling sebanyak 50 anak yang terdaftar dalam Pusat Pengembangan Anugerah yang berusia 6-12 tahun. Hasil penelitian status gizi anak usia sekolah berdasarkan TB/U menunjukan hasil 92% anak memiliki status gizi normal namun ditemukan anak dengan kategori status gizi buruk sebesar 16%, gizi kurang sebanyak 4%, gizi lebih 14% dan obesitas sebesar 12% berdasarkan indeks antropometri IMT/U. Mayoritas ibu responden (74%) memiliki pola asuh demokratis. Dilihat dari segi ketahanan pangan keluarga, sebagian besar berada pada kategori rawan pangan dengan kelaparan sedang dengan persentase sebesar 64%. Hasil uji chi square diperoleh nilai p value < 0,05 pada variable pola asuh ibu dengan status gizi anak usia sekolah berdasarkan Indeks antropometri IMT/U dan antara variable asupan gizi dengan status gizi anak usia sekolah berdasarkan indeks antrompometri TB/U dan IMT/U. Sementara nila p value > 0,05 ditemukan pada vaiabel ketahanan pangan dengan status gizi anak. Disimpulkan terdapat hubungan antara pola asuh ibu dan asupan dengan status gizi anak, meskipun tidak terdapat hubungan antara ketahanan pangan dengan status gizi gizi anak
Kata kunci : Anak usia sekolah, Status Gizi, Pola Asuh Ibu, Asupan Gizi, Ketahanan Pangan

## ABSTRACT
School-age children are one of the groups that are vulnerable to nutrition. The Child Development Center involves children from lower-middle-income families who are at risk of malnutrition. The purpose of this study was to determine the relationship between nutritional status and maternal parenting, food security and nutritional intake of school-age children. The design of this research is descriptive correlation with cross sectional approach. The  sampling  technique  used  in  this  study  was  a  total  sampling  of  50  children  enrolled  in  the  Anugerah Development  Center  aged  6-12  years.  The  results  of  the  study  on  the  nutritional  status  of  school-age  children based  on  HAZ  showed  that  92%  of  children  had  normal  nutritional  status  but  found  that  children  were  in  the category of poor nutritional status by 16%, undernourishment by 4%, over nutrition by 14% and obesity by 12% based on the anthropometric index BAZ. The majority of respondents' mothers (74%) have democratic parenting. In terms of family food security, most of respondent are in the category of food insecurity with moderate hunger with a percentage of 64%. The results of the chi square test obtained p value < 0.05 on the variable of maternal parenting with the nutritional status of school-age children based on the anthropometric index BAZ and between the nutritional intake variable and the nutritional status of school-age children based on the anthropometric index of HAZ and BAZ . Meanwhile, p value > 0.05 was found in the food security variable with the nutritional status of children.  It  was  concluded  that  there  was  a  relationship  between  maternal  upbringing  and  intake  with  the nutritional status of children, although there was no relationship between food security and children's nutritional status.
Keywords: School Age Children, Nutritional Status, Maternal Parenting, Nutrition Intake, Food security
https://doi.org/10.33860/jik.v16i2.1187
Vol.16 No.2 Agustus 2022: Hal. 144-151 p-ISSN: 1907-459X e-ISSN: 2527-7170
Poltekita: Jurnal Ilmu Kesehatan http://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/JIK
© 2022 by the authors. Submitted for possible open access publication under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY SA) license (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).

## Original Article

## PENDAHULUAN
Anak usia sekolah merupakan salah satu kelompok  rawan  gizi.  Usia  yang  digolongkan dalam  kelompok  ini  adalah  anak  usia  sekolah yang  berusia  6  hingga  12  tahun.  Dampak malnutrisi yang ditimbulkan adalah meningkatnya  angka  kesakitan  dan  kematian, pertumbuhan  dan  perkembangan  terhambat, mental,  kecerdasan  terhambat,  daya  tangkap belajar  menurun,  kesegaran  fisik  menurun. Bahkan jika terus berlanjut akan menyebabkan penurunan  kualitas  sumber  daya (1) .  Masalah gizi  pada  anak  usia  sekolah  yang  umum ditemukan  antara  lain  adalah  pendek,  sangat kurus, obesitas/ kegemukan dan anemia (2).
Indonesia masih terus mengalami permasalahan  gizi.  Data  UNICEF  (2020), menyebutkan  Indonesia  merupakan  negara dengan  kekurangan  gizi  nomor  5  (lima)  di dunia.  Hal  ini  dikarenakan  jumlah  penduduk Indonesia yang banyak dengan urutan ke empat terbesar  di  dunia.  Begitu  juga  Data  UNICEF (2019), hampir setengah miliar penduduk dunia yang kekurangan gizi tinggal di Asia-Pasifik (3). Kekurangan gizi berbahaya di tahun 2020 sebagai  akibat  dari  dampak  sosial  ekonomi pandemi COVID-19. Pada tahun  2013 Kalimantan Timur termasuk salah satu dari 16 provinsi  dengan  prevalensi  kekurusan  diatas prevalensi nasional yaitu sebesar 11,7% (4,2% sangat  kurus  dan  7,5%  kurus).  Masalah kegemukan  pada  tahun  2013,  Kalimantan Timur  juga  termasuk  15  provinsi  diatas prevalensi  nasional  yaitu  sebesar  21,1%  yang terdiri  dari  8,5%  obesitas  dan  12,6%  gemuk. Kemudian  pada  tahun  2018  prevalensi  status gizi sangat kurus dan kurus Provinsi Kalimatan Timur berada dibawah prevalensi nasional yaitu 8,4%  (1,7%  sangat  kurus  dan  6,7%  kurus). Masalah  kegemukan  Provinsi  Kalimantan Timur  berada  diatas  prevalensi  nasional  yaitu sebesar  24%  yang  terdiri  dari  11,4%  obesitas dan 12.6% gemuk (4) .
Pola  asuh  orang  tua  menjadi  factor penyebab  tidak  langsung  dari  kejadian malnutrisi sehingga orang tua harus memberikan  perhatian  lebih  kepada  anak. Orang  tua  cenderung  berpikiran  jika  anaknya telah terbebas dari rasa lapar namun sebenarnya tidak  mengetahui  kecukupan  gizi  untuk kesehatan  anak  telah  terpenuhi  atau  masih kurang  bahkan  lebih (5) .  Hasil  penelitian  oleh Rinowanda  &  Pristya  (2019) menyatakan  ada hubungan  antara  pola  asuh  ibu  dengan  status
gizi anak pra sekolah (6).
Selain pola asuh, factor penyebab tidak langsung  lainnya  adalah  ketahanan  pangan yang pada saat ini sedang mengalami tantangan akibat pandemi  COVID-19. Pandemi COVID- 19  sangat  mempengaruhi  akses  pangan masyarakat melalui dampak buruknya terhadap lapangan  pekerjaan  dan  pendapatan  sebagai akibat dari keharusan menerapkan pembatasan sosial dan fisik akibat pandemi. Bagi kelompok miskin  dan  rentan,  turunnya  pendapatan  telah mengakibatkan  tidak  hanya  berkurangnya asupan  pangan  melainkan  juga  memburuknya kualitas pangan. Hal ini akan dapat memungkinkan
pandemi COVID-19 mengganggu ketahanan pangan dan status gizi di  masyarakat  terutama  bagi  kelompok  rentan termasuk  anak  usia  sekolah (7). Status  gizi berhubungan  erat  dengan  ketahanan  pangan karena  keluarga  dengan  keadaan  ketahanan pangan  yang  mencukupi,  rata-rata  memiliki status  gizi  baik  namun  status  gizi  juga  dilihat dari  berapa  besar  rata-rata  pengeluaran anggaran biaya untuk pangan suatu keluarga (8).
Anak-anak  yang  tergabung  di  Pusat Pengembangan Anak (PPA) merupakan keluarga dengan kondisi ekonomi menengah ke bawah.  Jumlah  keseluruhan  anak  adalah  62 anak dengan usia 3-12 tahun, dimana anak usia 6-12  tahun  berjumlah  52  anak.  Kondisi ekonomi  keluarga  akan  berpengaruh  pada tingkat  pendapatan  keluarga,  ketersediaan pangan  keluarga  bahkan  pola  asuh  orang  tua dalam hal ini peneliti berfokus pada pola asuh ibu.  Pada  wawancara  yang  telah  dilakukan dengan koordinator Pusat Pengembangan Anak di  Sungai  Kunjang,  didapatkan  anak-anak dengan permasalahan gizi.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis status gizi anak ditinjau dari pola asuh ibu dan ketahanan pangan dan asupan zat gizi  bagi  keluarga  yang  tergabung  di  Pusat Pengembangan Anak (PPA) Samarinda.

## METODE PENELITIAN
Desain penelitian ialah deskriptif korelatif  dengan  pendekatan cross  sectional.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  anak  dan juga ibu yang mempunyai anak usia sekolah di Pusat  Pengembangan  Anak  (PPA)  Anugerah Sungai Kunjang. 52 anak berada pada usia 6-12 tahun  namun  jumlah  anak  yang  memenuhi kriteria  penelitian  sebanyak  50  anak  usia sekolah. Besar sampel ditentukan dengan total
sampling.
Variable  pola  asuh  ibu  yang  diukur dengan kuesioner PSFFQ ( Parenting style four factors  questionnaire )  dikategorikan  menjadi pola  asuh  otoriter,  demokratis,  permisif,  dan penelantar (9) .  Variabel  ketahanan  pangan terkategori  4  tingkatan  yakni  tahan  pangan, rawan  pangan  tanpa  kelaparan,  rawan  pangan dengan  kelaparan  sedang  dan  rawan  pangan dengan  kelaparan  berat  diukur  menggunakan kuesioner (US-HFSSM) United States
Household  Food  Security  Survey  Module (10) .
Sementara  asupan  zat  gizi  diukur  dengan menggunakan  formulir  food  recall  2x24  jam dengan melakukan wawancara untuk mengetahui jenis dan jumlah yang dikonsumsi terkategori  kurang  apabila  <80%  Angka Kecukupan  Gizi  (AKG),  cukup  apabila  80- 120%  AKG,  dan  lebih  >120%  AKG  AKG). Sedangkan  variable  status  gizi  anak  usia sekolah  di  PPA  Anugerah  Sungai  Kunjang berdasarkan  indeks  TB/U  dan  IMT/U  dengan pengkategorian  berdasarkan  Permenkes  RI tahun  2020 (11) .  Berat  badan  dan  tinggi  badan diukur  berat  badan  responden  secara langsung dengan  menggunakan  timbangan  digital  dan tinggi badan menggunakan microtoise .
Analisis  data  chi-Square  dengan  nilai kebermaknaan  α  =  0,05  digunakan  untuk melihat  pengaruh  variable  independent  yakni pola asuh, ketahanan pangan dan asupan zat gizi terhadap variable dependen status gizi responden.

## HAS IL
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  sebagian besar  responden  anak  usia  sekolah  berjenis kelamin  perempuan  dengan  presentase  58% atau  sebanyak  29  anak.  Sedangkan  responden anak  usia  sekolah  berjenis  kelamin  dengan presentase  42%  atau  sebanyak  21  anak.  Serta anak  berusia  7-9  tahun  memiliki  persentase terbesar  yaitu  52%  atau  sebanyak  26  anak. Sedangkan  anak  usia  4-6  tahun  memiliki persentase terendah yaitu 20% atau sebanyak 10 anak.  Status gizi anak usia sekolah berdasarkan tinggi  badan  menurut  umur  menunjukan  hasil 92% atau sebanyak 46 anak memiliki status gizi normal.  Sedangkan  status  gizi  anak  lainnya yaitu pendek sebanyak 3 anak atau sebesar 6% dan status gizi anak kategori tinggi 1 anak atau 2%. Sementara, berdasarkan indeks masa tubuh atau IMT/U sebagian anak memiliki status gizi baik  sebesar  54%.  Kemudian  status  gizi  anak lainnya terdiri dari gizi buruk sebesar 16%. Gizi
kurang  sebanyak  4%.  Pola  asuh  mayoritas demokratis dengan presentase sebesar 74%.

## Tabel 1. Distribusi Frekuensi Karakteristik
Anak Usia Sekolah Variabel n % Jenis Kelamin Laki-laki 21 42 Perempuan 29 48 Kelompok Usia 4-6 Tahun 10 20 7-9 Tahun 26 52 10-12 Tahun 14 28 Status Gizi (TB/U) Pendek 3 6 Normal 46 92 Tinggi 1 2 Status Gizi (IMT/U) Gizi Buruk 8 16 Gizi Kurang 2 4 Gizi Baik 27 54 Gizi Lebih 7 14 Obesitas 6 12 Pola Asuh Ibu Otoriter 7 14 Demokratis 37 74 Permisif 6 12 Ketahanan Pangan Tahan pangan 1 2 Rawan Pangan Tanpa Kelaparan 4 8 Rawan  Pangan  Dengan Kelaparan Sedang 32 64 Rawan  Pangan  Dengan Kelaparan Berat 13 26 Asupan Gizi Kurang 22 44 Cukup 23 46 Lebih 5 10
Kategori  ketahanan  pangan  keluarga diketahui  bahwa  sebagian  besar  berada  pada kategori  rawan  pangan  dengan  kelaparan sedang  dengan  persentase  sebesar  64%  atau sebanyak  32  anak.  Sedangkan  ada  1  keluarga atau  2%  berada  pada  kategori  tahan  pangan. Asupan  zat  gizi  anak  menunjukkan  bahwa sebagian  anak  asupan  zat  gizinya  cukup  yaitu sebesar 46%. Begitu juga sebagian anak asupan zat  gizinya  kurang  yaitu  sebesar  44%. Sedangkan  anak  dengan  asupan  zat  gizi  lebih
yaitu 20% (Tabel 1).
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Karakteristik Ibu Variabel n % Kategori Usia Ibu 26-35 Tahun 22 44 36-45 Tahun 19 38 46-55 Tahun 9 18 Pendidikan Ibu SD 11 22 SMP 9 18 SMA 27 54 D3 1 2 S1 2 4 Pekerjaan Ibu Buruh 2 4 Guru 2 4 IRT 40 80 Karyawan 4 8 Perawat 1 2 Wiraswasta 1 2 Pendapatan Rp. <1.500.000 8 16 Rp.>1.500.000- Rp.2.500.000 20 40 Rp.>2.500.000- Rp.3.500.000 7 14 Rp.>3.500.000 15 30
T abel  2  menunjukkan  sebagian  besar ibu berada pada kategori usia dewasa awal yaitu sebesar  44%,  54%  ibu  dengan  pendidikan SMA,  80%  ibu  dengan  pekerjaan  sebagai  ibu rumah  tangga  dan  40%  keluarga  memiliki pendapatan Rp.>1.500.000- Rp.2.500.000. Tabel  3  menunjukkan  bahwa  proporsi  status gizi  anak  normal  cenderung  dipengaruhi  pola asuh  ibu  demokratis  yaitu  sebanyak  36  anak atau  97.3%.  Hasil  uji  statistik chi  square di peroleh  nilai  p value sebesar  0.052.  Artinya tidak ada hubungan antara pola asuh ibu dengan status gizi anak usia sekolah berdasarkan tinggi badan menurut umur atau TB/U.
Hasil  analisis  hubungan  ketahanan pangan  dengan  status  gizi  anak  usia  sekolah berdasarkan TB/U menunjukkan bahwa proporsi  status  gizi  anak  normal  memiliki resiko  berada  pada  tingkat  ketahanan  pangan dengan kelaparan sedang yaitu sebesar 89.9%. Hasil uji statistik chi square di peroleh nilai p value sebesar 0.696 artinya nilai ini lebih besar dari α (0.05). Artinya tidak ada hubungan yang signifikan  antara  ketahanan  pangan  dengan status gizi anak usia sekolah berdasarkan tinggi badan menurut umur atau TB/U.

## Tabel 3. Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Status Gizi Berdasarkan TB/U AUS yang Tergabung di Pusat Pengembangan Anak (PPA) Anugerah Sungai Kunjang
Variabel Status Gizi Berdasarkan TB/U P-value Pendek Normal Tinggi Total n (%) n (%) n (%) n (%) Pola Asuh Ibu 0.052 Otoriter 1 (16.7%) 5 (83.3%) 0 (0%) 6 (100%) Demokratis 1 (2,7%) 36 (97,3%) 0 (0%) 37 (100%) Permisif 0 (0%) 5 (83.3%) 1 (16,7%) 6 (100%) Ketahanan Pangan Tahan Pangan 0 (0%) 1 (100%) 0 (0%) 1 (100%) Rawan Pangan 1 (16.7%) 5 (83.3%) 0 (0%) 6(100%) 0.696 2 (6.9%) 26 (89.7%) 1 (3.4%) 29 (100%) Rawan Pangan Kelaparan Sedang Rawan Pangan Kelaparan Berat 0 (0%) 14 (100%) 0 (0%) 14 (100%) Asupan Gizi Cukup 1 (4.2%) 23 (95.8%) 0 (0%) 24 (100%) 0.545 Kurang 1 (4.8%) 19 (90.5%) 1 (4.8%) 21 (100%) 1 (20%) 4 (80.0%) 0 (0%) 5 (100%) Lebih
Berdasarkan  analisis  hubungan  asupan zat  gizi  dengan  status  gizi  anak  usia  sekolah berdasarkan TB/U menunjukkan bahwa proporsi status gizi normal cenderung memiliki asupan zat gizi cukup sebesar 95.8%. Hasil uji statistik chi  square diperoleh  nilai  p  value
sebesar 0.545 artinya nilai ini lebih besar dari α (0.05).  Artinya  tidak  ada  hubungan  antara asupan  zat  gizi  dengan  status  gizi  anak  usia sekolah  berdasarkan  tinggi  badan  menurut umur atau TB/U (Tabel 3).
Tabel 4. Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Status Gizi Berdasarkan IMT/U Anak Usia Sekolah yang Tergabung di Pusat Pengembangan Anak (PPA) Anugerah Sungai Kunjang
Variabel Status Gizi Berdasarkan IMT/U P- value Buruk Kurang Baik Lebih Obes Total n (%) n (%) n (%) n (%) n (%) Pola Asuh 0.024 Otoriter 1(14.3%) 1(14.3%) 5(3.8%) 0(0%) 0(0%) 7(100%) Demokratis 6(16.2%) 1(2.7%) 22(59.5%) 4(10.8%) 4(10.8%) 37(100%) Permisif 1(16.7%) 0(0%) 0(0%) 3(50% 2(33.3%) 6(100%) Ketahanan Pangan Tahan pangan 0(0%) 0(0%) 1(100%) 0(0%) 0(0%) 1(100%) Rawan pangan 3(50%) 0(0%) 3(50%) 0(0%) 0(0%) 6(100%) Rawan pangan kelaparan sedang 3(10.3%) 2(6.9%) 17(58.6%) 5(17.2%) 2(6.9%) 29(100%) 0.325 Rawan pangan kelaparan sedang 2(14.3%) 0(0%) 6(42.9%) 2(14.3%) 4(28.6%) 14(100%) Asupan Gizi Cukup 6 (25%) 1 (4.2%) 16 (66.7%) 1 (4.2%) 0 (0%) 24 (100%) Kurang 1 (4.8%) 0 (0%) 9 (42.9%) 5 (23.8%) 6 (28.6%) 21 (100%) 0.005 Lebih 1 (20%) 1 (20%) 2 (40%) 1 (20% 0 (0%) 5(100%)
Pada  variable  hubungan  pola  asuh  ibu dengan status gizi  anak usia sekolah berdasarkan  IMT/U  terlihat  bahwa  sebagian besar  ibu  berpola  asuh  demokratis.  Proporsi status  gizi  baik  cenderung  dipengaruhi  oleh pola  asuh ibu  demokratis  sebanyak  22  dengan presentase 59.5%. Hasil uji statistik chi square di  peroleh  nilai  p value sebesar  0.024  artinya nilai ini lebih kecil dari α (0.05). Ada hubungan yang  signifikan  antara  pola  asuh  ibu  dengan status gizi anak usia sekolah berdasarkan tinggi badan menurut umur atau IMT/U (Tabel 4).
Ketahanan  pangan  dengan  status  gizi anak usia sekolah berdasarkan IMT/U menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  keluarga berada  pada  tingkat  rawan  pangan  dengan derajat kelaparan sedang. Hal ini dapat terlihat dari  proporsi  status  gizi  baik  cenderung berpengaruh  pada  tingkat  ketahanan  pangan keluarga  yaitu  pada  tingkat  ketahanan  pangan rawan pangan dengan derajat kelaparan sedang 58.6%. Hasil uji statistik chi square di peroleh nilai p value sebesar 0.325 artinya nilai ini lebih besar dari α (0.05). Artinya tidak ada hubungan antara  ketahanan  pangan  dengan  status  gizi anak  usia  sekolah  berdasarkan  tinggi  badan menurut umur atau IMT/U.
Tabel 4 juga menunjukkan hasil analisis asupan  zat  gizi  dengan  status  gizi  anak  usia sekolah  berdasarkan  IMT/U.  Sebagian  anak
memiliki  asupan  zat  gizi  cukup  dan  sebagian memiliki asupan zat gizi kurang serta sebagian kecil  memiliki  asupan  zat  gizi  lebih.  Proporsi status gizi baik cenderung memiliki asupan zat gizi  yang  cukup  yaitu  sebesar  66.7%  atau sebanyak 16  anak.  Namun  proporsi status  gizi baik  juga  beresiko  memiliki  asupan  zat  gizi kurang  yaitu  sebesar  42.9%  atau  sebanyak  9 anak.  Hasil  uji  statistik chi  square di  peroleh nilai p value sebesar 0.005 artinya nilai ini lebih kecil  dari  α  (0.05).  H a diterima  berarti  ada hubungan antara asupan zat gizi dengan status gizi  anak  usia  sekolah  berdasarkan  indeks massa tubuh menurut umur atau IMT/U..

## PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  pola  asuh  ibu  dengan status  gizi  berdasarkan  TB/U  menunjukkan bahwa  ada  hubungan  antara  pola  asuh  ibu dengan status gizi  anak usia sekolah berdasarkan  TB/U.  Begitu  juga  pola  asuh  ibu dengan status gizi berdasarkan IMT/U dari hasil penelitian  menunjukkan  ada  hubungan  antara pola  asuh  ibu  dengan  status  gizi  anak  usia sekolah  berdasarkan  IMT/U.  Terdapatnya hubungan  antara  pola  asuh  ibu  dengan  status gizi  karena  adanya  peranan  ibu  yang  sangat berpengaruh  terhadap  keadaan  gizi  anak.  Pola asuh  yang  memegang  penting  pertumbuhan
perkembangan anak melalui kecukupan makanan  maupun  keadaan  kesehatan (12) .  Pola asuh  dalam  hal  ini  termasuk  mendidik, membimbing  dan  memelihara  anak.  Selain  itu juga  bentuk  pengasuhan  lainnya  seperti mengurus makanan, minuman, pakaian, kebersihannya,  atau  pada  segala  perkara  yang diperlukan  anak  sampai  si  anak  telah  mampu melaksanakan  keperluannya  sendiri (13) .  Ibu yang  mempunyai  latar  belakang  pendidikan yang baik cenderung akan mempunyai peranan yang baik dalam pengasuhan anak (14) .
Tingginya  tingkat  penerapan  pola  asuh demokratis dalam penelitian ini dapat dipengaruhi  dari  adanya  kemajuan  dalam teknologi  sehingga  orang  tua  lebih  bersikap terbuka  untuk  meningkatkan  pengetahuannya terhadap  gaya  pengasuhan  yang  baik  untuk anaknya.    Pengetahuan  orang  tua  terutama pengetahuan  ibu  sangat  penting  karena kurangnya  pengetahuan  dan  salah  konsepsi tentang  kebutuhan  pangan  dan  nilai  gizi  akan dapat menyebabkan masalah gizi. Oleh karena itu  pada  masa  sekarang  ini  ibu  dituntut  untuk aktif  berdiskusi  terkait  dengan  perkembangan anaknya (15) .
Hasil penelitian yang dilakukan di Pusat Pengembangan  Anak  (PPA)  Anugerah  Sungai Kunjang  menunjukkan  tidak  ada  hubungan antara  ketahanan  pangan  dengan  status  gizi berdasarkan  TB/U.  Hasil  penelitian  juga menunjukkan  tidak  ada  hubungan  antara ketahanan pangan dengan status gizi berdasarkan  IMT/U.  Hal  ini  berbeda  dengan hasil  penelitian  Fadilah  tahun  2018 (16) yang menyatakan  ada  hubungan  antara  status ketahanan  pangan  dengan  status  gizi  anak. Selain  itu  hasil  penelitian  lainnya  juga peneltiian Sujai dkk (2013) (17) menyatakan ada hubungan  antara  ketahanan  pangan  dengan status gizi.
Ketahanan  pangan  berkaitan  dengan ketersediaan  makanan  yang  dibutuhakan  oleh keluarga  termasuk  anak-anak.  Bila  kondisi ketahanan  pangan  berada  pada  rawan  pangan maka dalam jangka panjang akan menyebabkan masalah  maupun  gangguan  pertumbuhan  dan perkembangan anak. Akan tetapi hasil penelitian  yang  telah  di  lakukan  peneliti didapatkan tidak ada hubungan antara ketahanan  pangan  dengan  status  gizi.  Peneliti berasumsi kondisi rawan pangan keluarga tidak terjadi  dalam  jangka  waktu  yang  lama,  ada upaya  orang  tua  untuk  mengadakan  makanan untuk keluarga seperti meminjam uang terlebih
dahulu  dan  adanya  kemungkinan  dampak kesehatan dan status gizi belum dapat diketahui tanpa adanya penelitian klinis dan medis lebih lanjut.
Hasil  penelitian  uji  statistik chi  square yang  dilakukan  di  Pusat  Pengembangan  Anak (PPA) Anugerah Sungai Kunjang antara asupan zat gizi TB/U dengan status gizi menunjukkan nilai p value sebesar 0.545 artinya nilai ini lebih besar  dari  α  (0.05).  Dengan  demikian  dapat disimpulkan bahwa tidak ada hubungan antara asupan zat gizi dengan status gizi berdasarkan TB/U.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian Pasungalaa  dkk  (2013) (18) menyatakan  tidak terdapat  hubungan  yang  bermakna  antara asupan  energi  dengan  status  gizi.  Status  gizi berdasarkan  tinggi  badan  menurut  umur dianggap tidak dapat secara sensitif menunjukkan  masalah  kekurangan  gizi  dalam waktu  pendek.  Pengaruh  kekurangan  zat  gizi akan  tampak  dalam  jangka  waktu  yang  relatif lama.
Sedangkan  hasil  penelitian  uji    statistik chi  square antara  asupan  zat  gizi  berdasarkan IMT/U  dengan  status  gizi  di  peroleh  nilai  p value sebesar 0.005 artinya nilai ini lebih kecil dari  α  (0.05)  dengan  demikian  dapat disimpulkan  bahwa  ada  hubungan  antara asupan zat gizi dengan status gizi berdasarkan IMT/U. Penelitian ini sesuai dengan penelitian Limpeleh  tahun  2019 (19) yang  menyatakan terdapat hubungan antara asupan energi dengan status  gizi  anak  usia  sekolah.  Asupan  gizi diperlukan untuk memenuhi kesehatan fisik dan mental anak. Makanan yang kaya nutrisi sangat berpengaruh  terhadap  tumbuh  kembang  otak dan  organ-organ  lain  yang  dibutuhkan  anak untuk mencapai hasil pendidikan yang optimal
(20) .
Asupan  zat  makanan  anak  sangat dipengaruhi  dari  konsumsi  makanan  anak  itu sendiri. Sebanyak 24 anak memiliki asupan zat gizi cukup dengan 6 (25%) anak berstatus gizi buruk, 1 (4.2%) anak berstatus gizi kurang, 16 (66.7%) anak berstatus gizi baik dan 1 (4.2%) anak  berstatus  gizi  lebih.  Dari  hasil  penelitian diketahui  bahwa  anak  anak  yang  memiliki asupan zat gizi kurang  maupun terjadi karena anak memiliki kebiasaan makanan sedikit, anak yang  kadang-kadang  tidak  nafsu  makan, ketersediaan  makanan  dalam  rumah  tangga sehingga  anak  tidak  sarapan  ataupun  anak bangun  kesiangan  sehingga  anak  cenderung memiliki  kebiasaan  sarapan  dan  makan  siang dilakukan pada waktu bersamaan.
Sederhananya  anak  hanya  akan  makan  siang. Sedangkan  untuk  anak  dengan  asupan  zat  gizi lebih timbul akibat konsumsi karbohidrat anak yang tidak seimbang dengan lauk dan sayuran ketika makanan. Selain itu kurangnya aktivitas fisik  juga  ikut  mempengaruhi  asupan  zat  gizi anak.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan  pada  penelitian  diketahui bahwa terdapat hubungan antara pola asuh ibu dengan status gizi  anak usia sekolah berdasarkan  tinggi  badan  menurut  umur  atau TB/U.  Begitu  juga  dengan  analisis  hubungan pola  asuh  ibu  dengan  status  gizi  IMT/U menunjukkan  adanya  hubungan  antara  pola asuh  ibu  dengan  status  gizi  anak  usia  sekolah berdasarkan IMT/U. Tidak ada hubungan antara ketahanan pangan dengan status gizi anak usia sekolah  berdasarkan  tinggi  badan  menurut umur  atau  TB/U.  Begitu  juga  dengan  analisis hubungan ketahanan pangan dengan status gizi IMT/U  menunjukkan  tidak  ada  hubungan antara  ketahanan  pangan  dengan  status  gizi anak  usia  sekolah  berdasarkan  IMT/U.  Dari segi asupan zat gizi ditemukan bahwa tidak ada hubungan  antara  asupn  zat  gizi  dengan  status gizi anak usia sekolah berdasarkan tinggi badan menurut  umur  atau  TB/U.  Sedangkan  pada analisis hubungan asupan zat gizi dengan status gizi  IMT/U  menunjukkan  adanya  hubungan antara  asupan  zat  gizi  dengan  status  gizi  anak usia sekolah berdasarkan IMT/U.
Pihak  Pusat  Pengembangan  Anak  (PPA) Anugerah  dapat  membantu  meningkatkan pengetahuan  ibu  mengenai  pola  asuh  dan pemberian asupan yang sesuai dengan pertumbuhan dan perkembangan anak, melalui koordinasi  dan  kerjasama  lintas  sector  dengan tenaga kesehatan. Faktor lain yang mempengaruhi  status  gizi  anak  secara  rinci masih perlu diteliti.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Peneliti mengucapkan terimakasih kepada Pimpinan  Fakultas  Kesehatan  Masyarakat  dan Pimpinan  Pusat  Pengembangan  Anak  beserta tim  yang  telah  mendukung  penelitian  ini terlaksana dengan baik

## DAFTAR PUSTAKA
1. Fikawati, Sandra , Ahmad Syafiq AV. Gizi anak  dan  remaja  [Internet].  2017.  348  p.
Available from:
http://inlislite.uin-
suska.ac.id/opac/detail-opac?id=12969 2. Wiradnyani,  L.  A.  A.,  Pramesthi,  I.  L., Raiyan,  M.,  Nuraliffah,  S.,  &  Nurjanatun. (2016). Gizi  dan  Kesehatan  Anak  Usia Sekolah  Dasar .  Southeast  Asian  Ministers of Education Organization, Regional Centre for Food and Nutrition (SEAMEO RECFON)  Kementerian  Pendidikan  dan Kebudayan Republik Indonesia) 3. UNICEF.  Situasi  anak  di  indonesia  2020.
2020;
4. Kemenkes RI. Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun  2018.  Kementrian  Kesehat  RI. 2019;53(9):1689–99.
5. Lonto JS.  Hubungan Pola Asuh Orang Tua Dengan Perilaku Jajan Anak Usia Sekolah ( 9-12  Tahun  )  Di  Sd  Gmim  Sendangan Sonder. 2019;7:1–7.
6. Rinowanda,  S.  A.,  &  Pristya,  T.  Y.  R. (2019).  Hubungan  Pengetahuan  Gizi  dan Pola  Asuh  Keluarga  dengan  Status  Gizi Anak  Prasekolah  di  TK  Negeri  Pembina  1 Kota  Tangerang  Selatan. Jurnal  Ilmiah Kesehatan Masyarakat , 11 .
7. Arif S, Isdijoso W, Fatah AR, Tamyis AR. Tinjauan  Strategis  Ketahanan  Pangan  dan Gizi di Indonesia. 2020.
8. Arlius, A., Sudargo, T., & Subejo, S. (2017). Hubungan  Ketahanan  Pangan  Keluarga
Dengan Status Gizi Balita. Jurnal Ketahanan  Nasional , 23 (3),  359.  Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/3 21766352_Hubungan_Ketahanan_Pangan_ Keluarga_Dengan_Status_Gizi_Balita_Stud i_Di_Desa_Palasari_Dan_Puskesmas_Keca matan_Legok_Kabupaten_Tangerang/link/ 5a3129aaaca2724bf7271322/download
9. Shyny.  TY.  (2017).  Construction  and Validation of PS-FFQ ( Parenting Style Four Factor Questionnaire ). International Journal  of  Engineering  Development  and Research , 5 (3),  426–437.  Retrieved  from https://www.ijedr.org/viewfull.php?&p_id= IJEDR1703064#:~:text=Parenting Style four factor questionnaire (PSFFQ) is mainly constructed as,Uninvolved%2C Selfish%2C autonomy givers. 10. USDA.  Household  Food  Security  Survey Module: Three_Stage Design, With Screeners [Internet]. Vol. 1. 2012. Available from: https://www.ers.usda.gov/media/8271/hh20 12.pdf
11. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 2 tahun 2020  tentang  Standar  Antropometri  Anak. https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/1
52505/permenkes-no-2-tahun-2020
12. Manumbalang  ST,  Rompas  S,  Bataha  YB, Studi P, Keperawatan I, Kedokteran F, et al.
Hubungan  Pola  Asuh  Dengan  Status  Gizi Pada  Anak  Di  Taman  Kanak-Kanak Kecamatan Pulutan. 2017;5:1–8.
13. Firdaus, & Muafif, M. (2016). Analisis Pola Asuh  Orang Tua  Dengan  Status  Gizi  Anak
Prasekolah Di Rt 01 Rw 01 Desa Manunggal Bangkalan Madura. Jurnal Ilmiah Kesehatan , 9 , 215–220.
14. Qalbi, H. (2017). Gambaran Pola Asuh Ibu pada  Anak  Usia  Sekolah  Dasar  dengan Retardasi Mental Di SD Negeri Luar Biasa Semarang
15. Devi Listiana, Vellyza Colin LS. Hubungan
Pola Asuh Ibu dengan perilaku Sulit Makan pada  Anak  Usia  Prasekolah.  J  keperawatan muhammadiyah
bengkulu [Internet]. 2020;08(02):128–34. Available from:
https://doi.org/10.36085/jkmu.v8i2.1053
16. Fadila FK. Status Ketahanan Pangan Rumah
Tangga,  Tingkat  Kecukupan  Energi  dan
Protein  dengan  status  Gizi  Anak  Usia Sekolah  [Internet].  Universitas  Jember; 2018. Available from: http://repository.unej.ac.id/bitstream/handle /123456789/87775/Fitria  Khusnul  Fadila-
142110101029 .pdf_.pdf?
17. Sujai  A,  Adiyanti  MG,  Huriyati  E. Ketahanan pangan rumah tangga , status gizi
,  dan  prestasi  belajar  siswa  sekolah  dasar.
2013;(1):104–10.
18. Pasungulaa,  N.,  Bolang,  A.,  &  Purba  RB. Hubungan  Antara  Asupan  Energi  Dengan
Status Gizi Anak Sekolah Dasar Kelas 4 Dan Kelas  5  SD  Katolik  St,  Malalayang  Kota
Manado. 2013;1–8. Available from:
https://fkm.unsrat.ac.id/wp- content/uploads/2013/08/Jurnal-Natalia- Pusungulaa-091511108.pdf
19. Limpeleh FV, Kesehatan F, Universitas M, Ratulangi S. Hubungan antara asupan energi dengan  status  gizi  anak  usia  sekolah  di kompleks pasar 45 kota manado. J Online Int Nas  Univ  17  Agustus  1945  Jakarta, [Internet].  2019;7(1):1689–99.  Available from: www.journal.uta45jakarta.ac.id
20. Pritasari,  Damayanti,  D.,  &  Lestari,  N.  T. (2017). Bahan Ajar Gizi; Gizi Dalam Daur
Kehidupan (Edisi Tahu). Badan Pengembangan Dan Pemberdayaan Sumber
Daya  Manusia  Kesehatan.  Retrieved  from http://bppsdmk.kemkes.go.id/pusdiksdmk/ wp-content/uploads/2017/11/GIZI- DALAM-DAUR-KEHIDUPAN-FINAL- SC.pdf