SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp

## HIJP : HEALTH INFORMATION JURNAL PENELITIAN
Hubungan Konsumsi Makanan Cepat Saji Dengan Status  Gizi Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara Di Masa Pandemi Covid-19
Ilham Wicaksono San Murdoko 1 , Frisca 2*
1 Program Studi Sarjana Kedokteran, Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara Jakarta, Indonesia; ilham.405190130@stu.untar.ac.id
2 Bagian Gizi, Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara Jakarta, Indonesia; frisca@fk.untar.ac.id
*(Korespondensi e-mail: frisca@fk.untar.ac.id

## ABSTRAK
Salah  satu  masalah  kelebihan  gizi  yang  terjadi  pada  anak  dan  remaja  serta  mendapatkan  perhatian khusus  di  dunia  kesehatan  adalah  obesitas.  Beberapa faktor  risiko  yang  menyebabkan  meningkatnya prevalensi obesitas khususnya obesitas pada remaja adalah terjadinya perubahan pola hidup. Pandemi COVID-19 memperbesar risiko terjadinya obesitas pada anak dan remaja karena perubahan gaya hidup. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi makanan cepat saji dengan kejadian overweight dan obesitas di masa pandemi COVID-19. Penelitian ini menggunakan desain  penelitian  berupa  jenis  analitik  dengan  pendekatan  Cross-Sectional.  Pengambilan  subjek dilakukan dengan purposive non probability sampling dan didapatkan sebanyak 201 mahasiswa menjadi responden  dalam  penelitian  ini.  Penelitian  ini  dilakukan  secara  daring  dengan  memberikan  kuesioner melalui  google  form.  Analisis  statistik  menggunakan  table  2x2  dengan  uji  chi-square  dan  didapatkan hasil mayoritas subjek berjenis kelamin perempuan dengan rata–rata usia 20,30 tahun. Pada penelitian ini didapatkan 98 (48,7%) subjek menderita gizi lebih yaitu overweight dan obesitas, juga sebagian besar subjek  (69,2%)  mengalami  peningkatan  berat badan  selama  pandemi  COVID-19.  Pada  penelitian  ini juga didapatkan sebelum masa pandemi terdapat 50 (24,9%) subjek yang mengonsumsi makanan cepat saji ≥ 3x/minggu dan selama masa pandemi sebanyak 70 (34,8%) subjek mengonsumsi makanan cepat saji ≥3x/minggu. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan yang bermakna antara kebiasaan konsumsi  makanan cepat saji dengan status gizi (p = 0,580), dengan  nilai prevalens ratio 0,849 berarti mahasiswa yang mengonsumsi makanan cepat saji ≥ 3x/minggu memiliki risiko 0,849 kali lebih besar untuk terkena  obesitas dibandingkan dengan mahasiswa yang mengonsumsi makanan cepat saji < 3x/minggu.
Kata kunci : Pandemi COVID-19, Makanan cepat saji, Status gizi, Obesitas

## Abstract
One of the problems of excess nutrition that occurs in children and adolescents and gets special attention in the world of health is obesity. Some of the risk factors that cause obesity, especially in adolescents, are  lifestyle  changes.  The  COVID-19  pandemic  has  increased  the  risk  of  obesity  in  children  and adolescents due to lifestyle changes. The purpose of this study was to determine the relationship between fast food  consumption  and  the incidence  of  overweight  and  obesity during  the COVID-19  pandemic. This  study  uses  a  research  design  in  the  form  of  an  analytic  type  with  a  cross-sectional  approach. Subjects were taken using purposive non-probability sampling and obtained as many as 201 students as respondents  in  this  study.  This  research  was  conducted  boldly  by  giving  a  questionnaire  via  google form. Statistical analysis used a 2x2 table with chi-square test and the results were female subjects with an average age of 20.30 years. In this study, it was found that 98 (48.7%) subjects suffered from excess nutrition,  namely  overweight  and  obesity,  also  most  of  the  subjects  (69.2%)  experienced  weight  gain during the COVID-19 pandemic. In this study, it was also found that before the pandemic period there
were  50  (24.9%)  subjects  who  consumed  fast  food  3x/week  and  during  the  pandemic  there  were  70 (34.8%)  subjects  who  consumed  fast  food  3x/week.  From  this  study  it  can  be  said  that  there  is  no significant relationship between fast food consumption habits and nutritional status (p = 0.580), with a prevalence  value  ratio  of  0.849  meaning  that  students  who  eat  fast  food  3x/week  have  a  0.849  times greater risk of developing diabetes. the impact of obesity compared with students who eat fast food < 3x/week.
Keywords : COVID-19 pandemic, Fast food, Nutritional status, Obesity

## PENDAHULUAN
Salah  satu  masalah  kelebihan  gizi  yang  terjadi  pada  anak  -  anak  dan  remaja  serta mendapatkan  perhatian  khusus  di  dunia  kesehatan  adalah  obesitas.  Obesitas    sendiri    dapat didefinisikan  sebagai  akumulasi  lemak  yang  abnormal  atau  kelebihan  lemak  yang menimbulkan  risiko  gangguan  kesehatan  (Nugraha  et  al.,  2020).  Anak  dan  remaja  yang mengalami  kelebihan  berat  badan  dan  obesitas  cenderung  tetap  menjadi  gemuk  pada  saat dewasa  dan  lebih  berisiko  meningkatkan  prevalensi  penyakit  tidak  menular  seperti  diabetes mellitus dan penyakit kardiovaskular di usia muda.
Obesitas  ditentukan  berdasarkan  indeks  masa  tubuh  (IMT)  dimana  pada  orang  dewasa ditetapkan >25 kg/m 2 sebagai batas overweight dan >30 kg/m 2 sebagai obesitas. Tetapi untuk bangsa  Asia  kriteria  ini  berbeda  dimana  IMT  >23  kg/m 2 sudah  merupakan  kriteria  untuk overweight .  Beberapa  faktor  risiko  yang  menyebabkan  meningkatnya  prevalensi  obesitas khususnya  obesitas  pada  anak  dan  remaja  adalah  terjadinya  perubahan  pola  hidup,  dan terjadinya aktivitas yang berkurang pada anak dan remaja akibat perubahan pola transportasi, anak  yang  sebelumnya  berjalan  kaki  atau  menggunakan  sepada  dayung  ke  sekolah  akhirnya diantar  ke  sekolah  dengan  menggunakan  sepeda  motor  atau  mobil  (Gunaidi  et  al.,  2022), sehingga tenaga yang dikeluarkan untuk kehidupan sehari hari berkurang, begitu juga dengan banyaknya waktu yang dipakai anak untuk menonton televisi yang tidak banyak mengeluarkan kalori  (Aprilia  &  Charissa,  2023).  Perubahan  pola  hidup  terjadi  juga  pada  perubahan  pola makan anak dan remaja yang cendrung makan makanan yang tinggi kalori sehingga kalori yang tidak terpakai akan disimpan dalam bentuk lemak dan mengakibatkan obesitas (Saleh, 2020).
Pandemi COVID-19 memperbesar risiko terjadinya obesitas pada anak dan remaja karena perubahan gaya hidup, terutama  yang berkaitan dengan aktifitas  fisik dan pola  makan. Sejak ditemukannya virus ini untuk kasus pertama di Indonesia,  yaitu pada tanggal 02 Maret 2020 yang ditemukan di Depok, virus COVID-19 juga telah menjadi pandemi di Indonesia. Dengan peningkatan kasus harian yang lebih tinggi dari akhir Agustus 2020 yang telah mencapai lebih dari 2.000 kasus per harinya  (Sumiyati et al., 2022). Kemudian dengan dibuatnya  Peraturan Pemerintah  nomor  21  Tahun  2020  yaitu  terkait  aturan  Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar (PSBB)  sebagai  bagian  dari  penanganan  COVID-19  pemerintah  memutuskan  untuk  PSBB diterapkan,  salah  satu  caranya  dengan  penutupan  lokasi  tempat  kerja  serta  sekolah  dan diberlakukannya peraturan WFH ( Work From Home ), yang dapat diartikan sebagai bekerja dari rumah. Karena itu orang-orang terpaksa untuk tinggal di rumah dan melakukan pekerjaan atau pembelajaran secara online (Agustian et al., 2021).
Perubahan mendadak dalam kehidupan orang-orang  ini dapat memiliki dampak negatif baik  pada  kesehatan  mental  maupun  perilaku  gaya  hidup.  Seperti  peningkatan  konsumsi makanan ringan atau makanan cepat saji. Selain itu, perubahan rutinitas sehari-hari dan beban dari pekerjaan, yang dapat dikaitkan dengan  stres dan kebosanan dapat menyebabkan asupan energi yang lebih besar atau makan berlebihan (Fortuna & Elvandari, 2022). Orang-orang yang sering  mendengar  berita  tentang  dampak  dan  risiko  COVID-19,  kemungkinan  besar  dapat
SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp
menyebabkan beberapa dari  mereka  merasa stres. Orang-orang seperti  itu mungkin  mencoba mengatasinya melalui konsumsi makan, di mana mereka berusaha agar membuat diri mereka merasa menjadi lebih baik dengan cara makan atau minum ketika sedang stres (Kusdalinah et al.,  2022). Pada  mahasiswa,  untuk  mencegah  penyebaran  COVID-19,  institusi  pendidikan ditutup, dan pembelajaran online diterapkan (A. B. Putri & Makmun, 2021). Meskipun langkah- langkah  pembatasan  ini  dapat  mengurangi  penyebaran  COVID-19,  hal  itu  juga  dapat memengaruhi  aktivitas  fisik,  pola  makan,  jam  tidur,  kebiasaan  sosial,  dan  kesehatan  mental mahasiswa.  Faktor-faktor  ini  akhirnya  dapat  mempengaruhi  perubahan  status  gizi  pada mahasiswa (Sari et al., 2023;Ningrum et al., 2022).
Dampak dari globalisasi telah sangat mempengaruhi kebiasaan makan seseorang di mana sekarang banyak sekali orang yang mengonsumsi makanan mewah dan tinggi kalori contohnya makanan cepat saji (Maharani & Santoso, 2022). Makanan cepat saji termasuk keripik, soda, kue kering, kentang goreng, burger, pizza , makanan yang digoreng dengan tepung putih, semua makanan  berkalori tinggi, dan  makanan  bergizi rendah  yang  sering dimakan orang  beberapa kali per hari (Tepriandy & Rochadi, 2021;Sitorus et al., 2020). Ini adalah makanan olahan dan merupakan sumber utama untuk kalori. Pada penelitian yang dilakukan oleh Scarmozzino dan Visioli di Italia menyimpulkan bahwa orang makan lebih banyak selama Lockdown dan 19,5% mengalami kenaikan berat badan (A. A. Putri et al., 2022). penelitian tersebut juga menyatakan bahwa telah terjadi peningkatan konsumsi makanan seperti coklat, es krim, dessert , dan snack asin. Penelitian oleh Mizna Sabilla dan Mustakim juga menunjukan bahwa konsumsi makanan cepat saji selama pandemi COVID-19 menjadi tinggi (Selaindoong et al., 2020).
Berdasarkan pernyataan diatas, maka penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui apakah pandemi  dapat  mempengaruhi  peningkatan  terhadap  konsumsi  makanan  cepat  saji  pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  desain  penelitian  berupa  jenis  analitik  dengan  pendekatan Cross-Sectional.  Pengambilan  subjek  dilakukan  dengan  purposive  non  probability  sampling dan  didapatkan  sebanyak  201  mahasiswa  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Tarumanagara menjadi  responden  dalam  penelitian  ini.  Penelitian  ini  dilakukan  secara  daring  dengan memberikan  kuesioner  melalui  google  form.  kemudian  para  subjek  penelitian  melaporkan sendiri berat badan, tinggi badan dan aktivitas olahraga masing-masing (Zupo et al., 2020) .

## HASIL
Pada  tabel  didapatkan  usia  rata-rata  subjek  adalah  20,30  tahun  dengan  standar  deviasi sebesar 1,115. Sebagian besar subjek berjenis kelamin perempuan sebanyak 128 orang (63,7%) dan sisanya adalah laki-laki sebanyak 73 orang (36,3%).  142 orang (70,6%) subjek merupakan angkatan  2020,  sisanya  adalah  angkatan  2019  yaitu  58  orang  (28,9%)  dan  angkatan  2017 sebanyak  1  orang  (0,5%).  Subjek  ditanya  mengenai  peningkatan  berat  badan  sebelum  dan sesudah pandemi dan didapatkan 139 orang (69,2%) mengalami peningkatan berat badan dan 62  orang  (30.8%)  tidak.Berdasarkan  kebiasaan  berolahraga  subjek  didapatkan    40  orang (19,9%) tidak berolahraga, 135 orang (67,2%) berolahraga < 3x/minggu, dan 26 orang (12,9%) berolahraga  ≥ 3x/minggu. Diketahui juga karakteristik tempat tinggal subjek di mana subjek yang  tinggal  di  kost  sebanyak  95  orang  (47,3%),  subjek  yang  tinggal  di  rumah  orang  tua  / kerabat sebanyak 97 orang (48,3%), dan subjek yang tinggal di apartement sebanyak 14 orang (7,0%). Dari pengukuran antropometri dapat  diketahui  status gizi subjek di  mana didapatkan subjek yang mengalami obesitas 1 sebanyak 40 orang (19,9%), obesitas 2 sebanyak 21 orang
SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp
(10,4%) overweight sebanyak 37 orang (18,4%), status gizi normal sebanyak 81 orang (40,3%), dan underweight sebanyak 22 orang (10,9%).
Tabel 1. Karakteristik Subjek Penelitian
Variabel Jumlah Mean ± SD Median (Max : Min) Usia (Tahun 20,30 (1,115) 20,00 (25 : 18) Jenis Kelamin  Laki-laki  Perempuan
73 (36,3%) 128 (63,7%) Angkatan  2017
 2019  2020 1 (00,5%) 58 (28,9%) 142 (70,6%) BB Meningkat
 Ya  Tidak
139 (69,2%) 62 (30,8%) Kebiasaan Olahraga  Tidak Pernah
 < 3x/minggu
 ≥ 3x/minggu
40 (19,9%) 135 (67,2%) 26 (12,9%) Tempat Tinggal
 Kost
 Rumah orang tua /
kerabat
 Apartemen
95 (47,3%) 97 (48,3%) 14 (7,0%)

## Status Gizi
 Underweight
 Normal
 Overweight
 Obesitas 1
 Obesitas 2 22 (10,9%) 81 (40,3%) 37 (18,4%) 40 (19,9%)
21 (10,4%)
Pada  tabel  memperlihatkan  sebaran  frekuensi  konsumsi  makanan  cepat  saji  yang dikonsumsi  oleh  subjek  sebelum  dan  selama  masa  pandemi.  Berdasarkan  tabel  didapatkan bahwa sebelum masa pandemi terdapat 50 orang (24,9%) yang mengonsumsi makanan cepat saji  ≥  3x/minggu    dan  151  orang  (75,1%)    yang  mengonsumsi  <  3x/minggu.  Selama  masa pandemi sebanyak 70 orang (34,8%) mengonsumsi makanan cepat saji  ≥ 3x/minggu  dan  131 orang (65,2%)  yang mengonsumsi < 3x/minggu.
SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp
Tabel 2. Frekuensi Konsumsi Makanan Cepat Saji
Frekuensi Konsumsi Makanan Cepat Saji Jumlah
Sebelum Masa Pandemi
 ≥ 3x/minggu
 < 3x/minggu
Selama Masa Pandemi
 ≥ 3x/minggu
 < 3x/minggu
50 (24,9%) 151 (75,1%) 70 (34,8%) 131 (65,2%)
Tabel menunjukkan gambaran jenis makanan cepat saji yang dikonsumsi oleh subjek dan frekuensi asupannya. Berdasarkan tabel tersebut  diketahui  bahwa  jenis  makanan  yang paling sering dikonsumsi adalah fried chicken  dengan frekuensi ≥ 3x/minggu ada sebanyak 46 orang (22,9%), dan jenis makanan cepat saji kedua yang paling sering dikonsumsi oleh subjek adalah mie instan dengan frekuensi ≥ 3x/minggu ada sebanyak 37 orang (18,4%).
Tabel 3. Gambaran jenis Makanan Cepat Saji yang Dikonsumsi
Konsumsi Makanan Cepat Saji Dalam 1 Minggu Jumlah Konsumsi Burger  Jarang  ≥ 3x/minggu
 < 3x/minggu 41 (20,4%) 4 (2,0%) 156 (77,6%) Konsumsi Pizza  Jarang
 ≥ 3x/minggu
 < 3x/minggu 40 (19,9%) 3 (1,5%) 158 (78,6%) Konsumsi Fried Chicken
 Jarang
 ≥ 3x/minggu
 < 3x/minggu 18 (8,9%) 46 (22,9%) 137 (68,2%) Konsumsi Kentang Goreng
 Jarang
 ≥ 3x/minggu
 < 3x/minggu
20 (10%) 24 (11,9%) 157 (78,1%) Konsumsi Nugget
 Jarang
 ≥ 3x/minggu
 < 3x/minggu 24 (12%) 27 (13,4%) 150 (74,6%) Konsumsi Mie Instan  Jarang
 ≥ 3x/minggu  < 3x/minggu 17 (8,5%) 37 (18,4%) 147 (73,1%)
Tabel menunjukkan sebaran subjek yang mempunyai status gizi lebih yaitu overweight dan obesitas dan sebaran subjek dengan status gizi tidak overweight dan  obesitas. Dari tabel 4.4 didapatkan subjek yang mengalami overweight & obesitas ada sebanyak 98 orang (48,7%), sedangkan yang tidak mengalami overweight & obesitas ada 103 subjek (51,3%).
SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp

## Tabel 4. Sebaran Overweight & Obesitas subjek
Variabel Jumlah Overweight & obesitas Tidak Overweight & obesitas 98 (48,7%) 103 (51,3%)
Tabel  menunjukkan  hubungan  antara  konsumsi  makanan  cepat  saji  dengan  status  gizi subjek.  Berdasarkan  hasil  analisis  chi-square  didapatkan    tidak  terdapat  hubungan  antara konsumsi  makanan  cepat  saji  dengan  status  gizi  pada  mahasiswa  fakultas  kedokteran Universitas Tarumanagara di masa pandemi COVID-19 (p=0,580), dengan nilai prevalens ratio 0,849 berarti mahasiswa yang mengonsumsi makanan cepat saji ≥ 3x/minggu memiliki risiko 0,849  kali  lebih  besar  untuk  terkena  obesitas  dibandingkan  dengan  mahasiswa  yang mengonsumsi makanan cepat saji < 3x/minggu.

## Tabel 5. Hubungan Konsumsi Makanan Cepat Saji dengan Status Gizi
Variabel Overweight & Obesitas Tidak Overweight & Obesitas p Value 95% Confidence Interval Lower Upper ≥ 3x/minggu 36 (51,4%) 34 (48,6%) 0,580 0,849 0,475 1,517 < 3x/minggu 62 (47,3%) 69 (52,7%)

## PEMBAHASAN
Pada  penelitian  ini  didapatkan  hasil  139  orang  (69,2%)  berat  badannya  mengalami peningkatan dibandingkan sebelum pandemi. Hasil ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh  Akter  T  dkk,  yang  meneliti  tentang  pengaruh  pandemi  terhadap  indeks  massa  tubuh, didapatkan hasil bahwa prevalensi kelebihan berat badan sebelum pandemi COVID-19 adalah 30,5%, yang  meningkat  menjadi 34,9% selama pandemi;  Itu berarti 4,4% dari subjek secara signifikan meningkat berat badannya setelah awal pandemi (Dharma Utamayasa, 2021).
Dari  data  yang  sudah  didapatkan  pada  penelitian  ini,  berdasarkan  hasil  pengisian kuesioner  yang  dilakukan  oleh  subjek,  diketahui  sebagian  besar  subjek  berolahraga  dengan frekuensi  <3x/minggu  yaitu  sebanyak  135  orang  (67,2%).  Sebanyak  19,9%  subjek  tidak melakukan  olahraga  dan  12,9%  subjek  melakukan  olahraga  ≥3x/minggu.  Hasil  ini  sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  shirly  dkk  dengan  subjek  mahasiswa  Fakultas Kedokteran  Universitas  Riau  Angkatan  2014.  Pada  penelitian  ini  didapatkan  hasil  bahwa sebagian besar subjek melakukan aktivitas fisik ringan dengan frekuensi yang jarang (Gunaidi et al., 2022). Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI) merekomendasikan setiap orang  melakukan aktivitas  fisik  minimal 30  menit/hari selama 3-5 kali seminggu atau minimal 150 menit /minggu (Stavridou et al., 2021).
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Petersen  dkk.  (2021)  menunjukkan  telah  terjadi penurunan aktivitas fisik dan peningkatan perilaku sedenteri akibat pandemi COVID-19. Hal ini  dapat  meningkatkan  risiko  seseorang  menderita  kondisi  kesehatan  yang  kronik  seperti obesitas, diabetes, hipertensi dan penyakit kardiometabolik lainnya .
Dari  data  yang  sudah  didapatkan  pada  penelitian  ini,  berdasarkan  hasil  pengisian kuesioner  yang  dilakukan  oleh  responden  diketahui  ada  terjadinya  peningkatan  frekuensi konsumsi  pada  makanan cepat  saji dari sebelum terjadinya pandemi  COVID-19 dan sesudah terjadinya pandemi (Maltoni et al., 2021).
Hasil  yang  didapatkan  dari  penelitian  ini  sama  dengan  penelitian  yang  dilakukan  M. Sabilla  dan  Mustakim  pada  tahun  2020  di  DKI  Jakarta,  pada  penelitian  ini  didapatkan  hasil yang searah dikarenakan pada penelitian yang dilakukan oleh M. Sabilla dan Mustakim juga menyatakan adanya peningkatan frekuensi konsumsi makanan cepat saji yang terjadi (Rekawati &  Frisca,  2020).  Hal  ini  dapat terjadi  karena  Pola  makan  masyarakat  sekarang  berubah  dari makanan tradisional ke makanan modern di mana mereka cenderung mengonsumsi makanan olahan yang tinggi lemak jenuh, gula dan natrium serta rendah nutrisi penting dan serat (Jang &  Hwang,  2022).  Pola  ini  meningkatkan  kelebihan  berat  badan  dan  obesitas  serta  penyakit degeneratif seperti diabetes mellitus tipe 2 dan penyakit jantung koroner (Gülü et al., 2022).
Namun  hasil  ini  berbeda  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  sarah,  pada penelitian yang dilakukan oleh sarah didapatkan kesimpulan bahwa terjadi perubahan perilaku makan  pada  mahasiswa  di  Indonesia,  terutama  di  wilayah  Indonesia  Barat,  selama  masa pandemi  COVID-19  (Huang,  2022).  Perubahan  tersebut  diantaranya  yaitu  peningkatan frekuensi  masak  di  rumah,  peningkatan  konsumsi  sayur,  peningkatan  konsumsi  cemilan, penurunan konsumsi fast food, dan penurunan kebiasaan membeli makanan/minuman/jajan di luar rumah secara langsung (Wyleżoł et al., 2022).
Pada penelitian ini dapat dilihat bahwa dari 201 orang subjek didapatkan 48,7% subjek mempunyai status gizi berlebih, di mana sebanyak 37 orang (18,4%) mengalami overweight, dan  sebanyak 61 orang  (30,3%) subjek  mengalami obesitas.  Hasil penelitian  ini didapatkan lebih  tinggi  daripada  data  Riskesdas  tahun  2018  yang  menunjukkan  prevalensi  berat  badan lebih pada dewasa (>18 tahun) sebanyak 13,6% dan prevalensi obesitas pada dewasa sebanyak 21,8%.
Peningkatan  kasus  overweight  dan  obesitas  dapat  disebabkan  oleh  banyak  faktor. Menurut WHO (2017), peningkatan kasus gizi  lebih di dunia terutama disebabkan oleh pola makan dan aktivitas  fisik  yang telah  mengalami pergeseran ke  makanan olahan dan perilaku sedenteri  (tidak  banyak  bergerak).  Pada  penelitian  ini  didapatkan  jumlah  subjek  yang mempunyai status gizi overweight dan obesitas sebanyak 98 orang, di mana sebanyak 62 orang mengonsumsi  makanan  cepat  saji  <  3  kali  dalam  seminggu  dam  sebanyak  36  orang  yang mengonsumsi  makanan  cepat  saji  ≥  3x  dalam  seminggu.  Berdasarkan  hasil  uji  chi-square didapatkan  hasil  p-value  0,580,  di  mana  ini  dinyatakan  bahwa  tidak  ada  hubungan  antara konsumsi makanan cepat saji dengan status gizi subjek (Singh S et al., 2021).
Hasil  yang  didapatkan  dari  penelitian  ini  sama  dengan  penelitian  yang  dilakukan  S. Usman,  J.  Yasmin,  M.  Mahad,  dan  F.  Aslam  pada  tahun  2017  di  Rawalpindi  Medical University, penelitian  yang dilakukan S. Usman  ini dilakukan dengan  mengambil responden mahasiswa di   Rawalpindi Medical University. Pada penelitian ini didapatkan hasil yang searah karena  pada  penelitan  yang  dilakukan  S.Usman  ini  juga  dinyatakan  bahwa  konsumsi  makan makanan cepat saji dengan status gizi dinyatakan tidak berhubungan dengan p-value 0,94 hal ini dapat terjadi karena banyaknya  faktor perancu seperti genetik, usia, aktivitas  fisik, status sosial ekonomi,  lingkungan, pola  makan keseluruhan atau asupan kalori total, dan konsumsi makanan  cepat  saji  bukan  satu  satunya  hal  yang  terkait  dengan  penambahan  berat  badan (Cuevas & Barquera, 2020).
Namun, pada penelitian yang dilakukan oleh  Handari dan T. Loka pada tahun 2016 di SMA Labschool Kebayoran Baru Jakarta Selatan didapatkan hasil yang berbeda karena Pada penelitian  ini  didapatkan  hasil  yang  menyatakan  terdapat  hubungan  yang  signifikan  antara konsumsi  fast  food  dengan  status  gizi  lebih  remaja  dengan  p-value  0,0005  dan  didapatkan bahwa ada kecenderungan pada siswa dengan konsumsi fast food >3x/minggu yang memiliki gizi lebih (76,4%) dibandingkan dengan siswa yang mengonsumsi fast food ≤3x/minggu.

## KESIMPULAN DAN SARAN
SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp
Berdasarkan penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa :
1. Telah  dilakukan  penelitian  pada  mahasiswa  Fakultas  Kedokteran  Universitas Tarumanagara  dengan  rata-rata  usia  subjek  20,30  dengan  standar  deviasi  1,115  tahun; didapatkan  128  (63,7%)  subjek  berjenis  kelamin  perempuan;  139  (69,2%)  subjek mengalami peningkatan berat badan selama pandemi COVID-19; 40 (19,9%) subjek tidak berolahraga dan 135 (67,2%) subjek berolahraga <3x/minggu.
2. Pada  penelitian  ini  didapatkan  sebelum  masa  pandemi  terdapat  50  (24,9%)  subjek  yang mengonsumsi  makanan  cepat  saji  ≥  3x/minggu  dan  selama  masa  pandemi  sebanyak  70 (34,8%) subjek mengonsumsi makanan cepat saji ≥3x/minggu. Jenis makanan cepat saji yang paling sering dikonsumsi adalah fried chicken dan mie instan.
3. Pada penelitian ini didapatkan 98 (48,7%) subjek menderita overweight dan obesitas;  103 (51,3%) subjek tidak mengalami overweight dan obesitas.
4. Pada penelitian ini diketahui tidak ada hubungan yang bermakna antara konsumsi makanan cepat  saji  dengan  status  gizi  pada  mahasiswa  Fakultas  Kedokteran  Universitas Tarumanagara dengan nilai p= 0,580, dengan nilai prevalens ratio 0,849 berarti mahasiswa yang mengonsumsi makanan cepat saji ≥ 3x/minggu memiliki risiko 0,849 kali lebih besar untuk  terkena  obesitas  dibandingkan  dengan  mahasiswa  yang  mengonsumsi  makanan cepat saji <3x/minggu.

## Saran
Disarankan bagi subjek untuk mempunyai status gizi  yang normal dengan  menerapkan pola  makan  yang baik dan sehat, terutama dengan mengurangi konsumsi  makanan cepat saji yang  cenderung  tinggi  kalori  dan  tinggi  lemak  dan  juga  meningkatkan  aktivitas  fisik  sesuai dengan  rekomendasi.  Diharapkan  bagi  instansi  terkait  agar  dapat    mengedukasi    mahasiswa tentang pentingnya  mempunyai  status gizi  yang baik sehingga  mahasiswa  menjadi  sehat dan bugar,  juga  imunitas  meningkat  sehingga  dapat  mengikuti    kegiatan    pembelajaran    dengan optimal. Diharapkan dapat lebih memperhatikan dan meneliti faktor-faktor risiko lainnya yang dapat  memengaruhi  status  gizi  subjek,  juga    dianjurkan    untuk    melakukan    pendataan    dan pengukuran antropometri secara langsung agar hasil yang didapatkan lebih akurat.

## Ucapan terima kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  sedalam-dalamnya  kepada  Fakultas  Kedokteran Universitas  Tarumanagara  yang  telah  memberi  wadah  sehingga  dapat  diselesaikannya penelitian  ini;  Dr.  dr.  Nur  Saelan  Tadjudin,  Sp.KJ  selaku  Dekan  Fakultas  Kedokteran Universitas Tarumanagara; dr. Wiyarni Pambudi, Sp.A., IBCLC selaku Ketua Unit Penelitian dan Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara; dr. Frisca, M.Gizi selaku Dosen  Pembimbing  Skripsi,  yang  telah  menyediakan  waktu,  tenaga  dan  pikiran  selama membimbing saya; Seluruh responden, yang terlibat dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustian,  H.,  Putra,  A.  E.,  Hendsun,  H.,  Sumampouw,  H.  C.,  &  Firmansyah,  Y.  (2021). Perubahan Berat Badan, Indeks Massa Tubuh, dan Status Gizi antara Sebelum dan Saat Masa Pandemik Covid-19 Akibat Pembelajaran Jarak Jauh. Jurnal Medika Hutama , 2 (02 Januari),
741–749. http://www.jurnalmedikahutama.com/index.php/JMH/article/view/166
Aprilia, B. S., & Charissa, O. (2023). Hubungan  Stres Dan Emotional Eating Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Kedokteran Fk Untar. Journals of Ners Community , 13 (1), 154–169. https://doi.org/https://doi.org/10.55129/jnerscommunity.v13i1.2558
SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp
Cuevas,  A.,  &  Barquera,  S.  (2020).  COVID‐19,  Obesity,  and  Undernutrition:  A  Major Challenge for Latin American Countries. Obesity , 28 (10), 1791–1792. https://doi.org/10.1002/oby.22961
Dharma Utamayasa, I. G. (2021). Efect Physical Activity and Nutrition During The Covid-19 Pandemic. International  Journal  of  Engineering,  Science  and  Information  Technology , 1 (1), 52–54. https://doi.org/10.52088/ijesty.v1i1.58
Fortuna, A., & Elvandari, M. (2022). Hubungan Frekuensi Pola Konsumsi dan Aktivitas Fisik dengan  Status  Gizi  Remaja  Selama  Pandemi  Covid-19. JURNAL  GIZI  DAN
KESEHATAN ,
14 (2),
309–316. https://jurnalgizi.unw.ac.id/index.php/JGK/article/view/346
Gülü, M., Yapici, H., Mainer-Pardos, E., Alves, A. R., & Nobari, H. (2022). Investigation of obesity, eating behaviors and physical activity levels living in rural and urban areas during the covid-19 pandemic era:  a study of Turkish adolescent. BMC Pediatrics , 22 (1), 405. https://doi.org/10.1186/s12887-022-03473-1
Gunaidi, F. C., Destra, E., Frisca, F., & Santoso, A. H. (2022). Hubungan Indeks Massa Tubuh Dan Lingkar Pinggang Dengan Kejadian Hipertensi Pada Orang Dewasa Dengan Aktivitas Ringan  Hingga  Sedang. Jurnal  Medika  Hutama , 3 (04  Juli),  2992–2996. http://jurnalmedikahutama.com/index.php/JMH/article/view/514
Huang, H. (2022). Food Environment Inequalities and Moderating Effects of Obesity on Their Relationships with COVID-19 in Chicago. Sustainability , 14 (11), 6498. https://doi.org/10.3390/su14116498
Jang,  S.  H.,  &  Hwang,  H.  (2022).  Multilevel  Factors  Associated  with  Obesity  among  South Korean  Adolescents  before  and  during  the  COVID-19  Pandemic. Childhood  Obesity . https://doi.org/10.1089/chi.2022.0053
Kusdalinah, K., Mutia, A., & Jumiyati, J. (2022). Pola Makan Dan Aktivitas Fisik Terhadap Kejadian Obesitas Remaja Pada Masa Pandemi Covid-19. Journal of Nutrition College , 11 (1), 26–34. http://repository.poltekkesbengkulu.ac.id/id/eprint/1010
Maharani,  N.  P.,  &  Santoso,  A.  H.  (2022).  Hubungan  Aktivitas  Fisik  Dengan  Indeks  Massa Tubuh Dan Lingkar Perut Pada Remaja Laki-Laki Di SMAN 1 Martapura Kabupaten Oku Timur.
Ebers Papyrus , 28 (2), 99–105. https://doi.org/https://doi.org/10.24912/ep.v28i2.21240
Maltoni, G., Zioutas, M., Deiana, G., Biserni, G. B., Pession, A., & Zucchini, S. (2021). Gender differences  in weight gain during  lockdown due to  COVID-19 pandemic  in adolescents with  obesity. Nutrition,  Metabolism  and  Cardiovascular  Diseases , 31 (7),  2181–2185. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2021.03.018
Ningrum, S. T., Sinaga, T., & Nurdiani, R. (2022). Pengetahuan Gizi, Perubahan  Kebiasaan Makan dan Gaya Hidup, Serta Status Gizi Mahasiswa Saat Pandemi Covid-19. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik , 1 (3), 156–164.
Nugraha, B., Wahyuni, L. K., Laswati, H., Kusumastuti, P., Tulaar, A. B. M., & Gutenbrunner, C. (2020). COVID-19 pandemic in Indonesia: Situation and challenges of rehabilitation medicine in Indonesia. Acta Medica Indonesiana , 52 (3), 299–305.
Putri, A. A., Elvandari, M., & Kurniasari, R. (2022). Hubungan kebiasaan konsumsi fast food dengan status gizi pada remaja di masa pandemi covid-19. Darussalam Nutrition Journal , 6 (2), 109. https://doi.org/10.21111/dnj.v6i2.8072
SUPLEMEN Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp
Putri,  A.  B.,  &  Makmun,  A.  (2021).  Pola  Makan  terhadap  Obesitas. Indonesian  Journal  of Health , 2 (01), 68–76. https://doi.org/10.33368/inajoh.v2i1.39
Rekawati, A., & Frisca, F. (2020). Hubungan kebiasaan konsumsi makanan kariogenik terhadap prevalensi  karies  gigi  pada  anak  SD  Negeri  3  Fajar  Mataram. Tarumanagara  Medical Journal , 2 (2), 205–210. https://doi.org/10.24912/tmj.v3i1.9719
Saleh,  A.  J.  (2020).  Hubungan  Konsumsi  Makanan  Cepat  Saji  dengan  Status  Gizi  Siswa Sekolah Menengah Atas. Jurnal Ilmu Gizi Indonesia (JIGZI) , 1 (2).
Saliba, K., & Cuschieri, S. (2021). Amidst the COVID-19 pandemic childhood obesity is still an epidemic-spotlight on obesity’s  multifactorial  determinants. Health Sciences Review , 1 , 100006. https://doi.org/10.1016/j.hsr.2021.100006
Sari, G. M., Kurniawan, V. E., Puspita, E., & Amalia, S. D. (2023). Hubungan Indeks Massa Tubuh Dengan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Poli  Jantung Rumah Sakit Husada Utama Surabaya. PRIMA WIYATA HEALTH , 4 (1), 47–63.
Selaindoong, S. J., Amisi, M. D., & Kalesaran, A. F. C. (2020). Gambaran Pengetahuan Gizi Mahasiswa Semester IV Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi saat Pembatasan Sosial Masa Pandemi COVID-19. KESMAS , 9 (6).
Singh S, A., Dhanasekaran, D., Ganamurali, N., L, P., & Sabarathinam, S. (2021). Junk food- induced obesity- a growing threat to youngsters during the pandemic. Obesity Medicine , 26 , 100364. https://doi.org/10.1016/j.obmed.2021.100364
Sitorus,  C.  E.,  Mayulu,  N.,  &  Wantania,  J.  (2020).  Hubungan  Konsumsi  Fast  Food, Makanan/Minuman Manis dan Aktifitas Fisik Dengan Kadar Gula Darah Dan Status Gizi Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi. Indonesian Journal of Public Health and Community Medicine , 1 (4), 10–17. https://doi.org/https://doi.org/10.35801/ijphcm.1.4.2020.31025
Stavridou,  A.,  Kapsali,  E.,  Panagouli,  E.,  Thirios,  A.,  Polychronis,  K.,  Bacopoulou,  F., Psaltopoulou, T., Tsolia, M., Sergentanis, T. N., & Tsitsika, A. (2021). Obesity in Children and Adolescents during COVID-19 Pandemic. Children , 8 (2), 135. https://doi.org/10.3390/children8020135
Sumiyati,  I.,  Anggriyani,  A.,  &  Mukhsin,  A.  (2022).  Hubungan  Antara  Konsumsi  Makanan Fast Food Dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja. JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan) , 7 (3), 242. https://doi.org/10.30829/jumantik.v7i3.11485
Tepriandy, S., & Rochadi, R. K. (2021). Hubungan Pengetahuan dan Sikap dengan Status Gizi Siswa  MAN  Medan  pada  Masa  Pandemi  COVID-19. Tropical  Public  Health  Journal , 1 (1), 43–49. https://doi.org/10.32734/trophico.v1i1.6042
Wyleżoł, M., Sińska, B. I., Kucharska, A., Panczyk, M., Raciborski, F., Szostak-Węgierek, D., Milewska,  M.,  Samoliński,  B.,  Frączek,  M.,  &  Traczyk,  I.  (2022).  The  Influence  of Obesity on Nutrition and Physical Activity during COVID-19 Pandemic: A Case-Control Study. Nutrients , 14 (11), 2236. https://doi.org/10.3390/nu14112236
Zupo, R., Castellana, F., Sardone, R., Sila, A., Giagulli, V. A., Triggiani, V., Cincione, R. I., Giannelli,  G.,  &  De  Pergola,  G.  (2020).  Preliminary  Trajectories  in  Dietary  Behaviors during  the  COVID-19  Pandemic:  A  Public  Health  Call  to  Action  to  Face  Obesity. International  Journal  of  Environmental  Research  and  Public  Health , 17 (19),  7073. https://doi.org/10.3390/ijerph17197073

## SUPLEMEN
Volume 15, Suplemen, 2023 https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/hijp