## GAMBARAN KUALITAS AIR BERSIH KAWASAN DOMESTIK DI JAWA TIMUR PADA TAHUN 2019

## DESCRIPTION OF QUALITY OF CLEAN WATER IN DOMESTIC AREA IN EAST JAVA IN 2019
Rica Naudita Krisna Setioningrum 1 , Lilis Sulistyorini 2 , Wahyu Istining Rahayu 3 1 Jurusan S1 Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Kampus C Mulyorejo 60115, Kecamatan Mulyorejo Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
2 Fakultas Kesehatan Masyarakat,Universitas Airlangga,Kampus C Mulyorejo 60115, Kecamatan Mulyorejo Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
3 Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pengendalian Penyakit, Jl Sidoluhur No.12, Indrapura 60175 Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia Email: rica.naudita.krisna-2016@fkm.unair.ac.id

## Abstract
East Java is a province that has many industrial centers and a population growth rate of 0.64%. Along with population growth, the need for clean water will also increase. Problems that are often encountered in the community are related to water supply services in terms of water quality and quantity. Therefore, efforts  to  meet  the  quality of  clean  and  healthy  water  need  to  be  monitored  regularly.  The  research objective  was to  describe the  water  quality  physics  (temperature,  odor, total  dissolved solids  (TDS), turbidity,  taste,  color,  and  DHL),  chemistry  (pH,  fluoride,  chromium,  lead,  zinc,  hardness,  chloride, nitrate,  nitrite,  sulfate,  organic  substances,  and  detergent),  and  microbiology  (total  coliform)    of domestic  areas  in  East  Java  in  2019.  The  research  method  was  quantitative  descriptive  with  the Secondary  Data  Analysis  approach,  secondary  data  obtained  from  BBTKLPP  Surabaya  in  July- December  2019,  there  are  54  physical  and  chemical  quality  inspection  samples,  29  microbiological quality  inspection  samples.  The  results  of  the  clean  water  quality  category  that  did  not  meet  the requirements  were  physical  quality  (5.56%)  out  of  54  samples,  chemical  quality  (9.26%)  from  54 samples, and (27.58%) out of 29 samples. The parameters of clean water quality in the domestic area do not meet the requirements, namely physical parameters (odor, TDS and taste), chemical parameters (manganese, hardness, chloride) microbiological parameters (total coliform). Suggestions are the need for routine inspections in an effort to maintain water quality and further research in the correct water treatment so as to obtain water that meets the clean water quality standard.
Keywords : Water quality, domestic water area, East Java

## Abstrak
Jawa  Timur  merupakan  provinsi  yang  memiliki  banyak  pusat  perindustrian  dan  laju  pertumbuhan penduduk  0.64%.  Seiring  dengan  pertumbuhan  penduduk  maka  kebutuhan  air  bersih  juga  akan meningkat. Permasalahan yang sering dijumpai di masyarakat berkaitan dengan pelayanan penyediaan air dari segi kualitas dan kuantitas air. Maka dari itu upaya pemenuhan air bersih yang berkualitas dan sehat  perlu  dilakukan  pengawasan  air  bersih  secara  rutin.  Tujuan  penelitian  adalah  menggambarkan kualitas air secara fisik (suhu, bau, jumlah zat padat terlarut (TDS), kekeruhan, rasa, warna, dan DHL), kimia (pH, fluorida, kromium, timbal, seng, kesadahan, khlorida, nitrat,nitrit, sulfat, zat organik, dan deterjen), dan mikrobiologi (total koliform) pada kawasan domestik di Jawa Timur, tahun 2019. Metode penelitian adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan Analisis Data Sekunder yang diperoleh dari BBTKLPP  Surabaya  pada  Bulan  Juli-Desember  tahun  2019.  Sampel  yang  digunakan  sebanyak  54 sampel pemeriksaan kualitas fisik dan kimia, serta 29 sampel pemeriksaan kualitas mikrobiologi. Hasil penelitian  kualitas  air  bersih  kategori  tidak  memenuhi  syarat  adalah  kualitas  fisik  (5,56%)  dari  54 sampel,  kualitas  kimia  sebanyak  (9,26%)  dari  54  sampel,  dan  (27,58%)  dari  29  sampel.  Parameter kualitas  air  bersih  di  kawasan  domestik  kategori  tidak  memenuhi  syarat  yaitu  parameter fisika  (bau, TDS  dan  rasa),  parameter  kimia  (mangan,  kesadahan,  khlorida)  parameter  mikrobiologik  (total koliform).  Saran  perlu  adanya  pemeriksaan  rutin  sebagai  upaya  mempertahankan  kulitas  air  dan
dilakukan penelitian lanjut dalam pengolahan air yang benar sehingga memperoleh air yang sesuai baku mutu air bersih.
Kata kunci : Kualitas air, air kawasan domestik, Jawa Timur

## PENDAHULUAN
Air  merupakan  salah  satu  kebutuhan  vital bagi  kehidupan.  Air  bersih  yang  banyak digunakan  di  Indonesia  berasal  dari  air  tanah. Sumber  air  minum  rumah  tangga  di  Indonesia menggunakan  air  kemasan,  air  isi  ulang,  air ledeng  dari  PDAM  maupun  membeli  eceran, sumur  bor,  sumur  gali  terlindung,  mata  air, penampungan  air  hujan,  dan  air  sungai/irigasi. Hasil  data  dari  Riset  Kesehatan  Dasar  tahun 2013  jenis  sumber  air  bersih  untuk  seluruh kebutuhan  rumah  tangga  dan  air  minum  di Indonesia  pada  umumnya  adalah  sumur  gali terlindung  (29,9%),  sumur  pompa  (24,1%), PDAM  (19,7%),  dan  mata  air  (27%).  Di perkotaan,  lebih  banyak  rumah  tangga  yang menggunakan air dari sumur bor/pompa (32,9%) dan  air  ledeng/PDAM  (28,6%),  sedangkan  di pedesaan  lebih  banyak  yang  menggunakan sumur  gali  terlindung  (32,7%)  (Riskesdas, 2013).
Tubuh manusia sekitar 50-60% terdiri dari air  sehingga  konsumsi  air  yang  dianjurkan  per harinya kurang lebih 1,5 liter atau setara dengan 8  gelas.  Sedangkan  air  bersih  untuk  keperluan sehari-hari  per  orang,  rata-rata  penggunaan  air sekitar  30-60  liter  (Briawan  dkk.,  2011dan Notoatmodjo,  2011).  Kuantitas  pemakaian  air berhubungan erat dengan tingkat risiko mengalami  gangguan  kesehatan.  Semakin rendah  pemakaian  air,  semakin  tinggi  risiko terjadinya gangguan kesehatan (WHO, 2003).
Secara geografis wilayah Indonesia sebagian besar terdiri dari air. Namun faktanya, air yang dapat digunakan untuk kegiatan sehari- hari  masih  dalam  kategori  cukup  dalam  segi kualitas  dan  masih  banyak  dijumpai  wilayah Indonesia  yang  mengalami  krisis  air  bersih. Penyediaan  air  untuk  memenuhi  kebutuhan masyarakat  merupakan  salah  satu  agenda penting  dalam  menjamin  kebutuhan  dasar masyarakat.  Target  dan  sasaran  tersebut  di Indonesia  telah  ditetapkan  dalam  Rencana Pembangunan  Jangka  Menengah  Nasional (RPJMN)  pada  tahun  2015-2019,  melalui peningkatan  akses  terhadap  layanan  air  minum layak  pada  tahun  2019  menjadi  100% (Sekretariat  Kabinet  RI,  2017).  Hal  tersebut menjelaskan bahwa kebutuhan penduduk
terhadap air bersih yang layak adalah kebutuhan yang sangat krusial (Alihar, 2018).
Hasil survey tentang water acid tahun 2016 diperoleh  hasil  bahwa  Indonesia  menduduki peringkat  ke-enam  dalam  daftar  negara  yang memiliki  penduduk  terbanyak  dan  mengalami kesulitan akses mendapatkan air bersih. Capaian akses  air  bersih  di  Indonesia  mencapai  angka (72,55%) (BPS, 20018). Namun angka tersebut belum  mencapai  target  RPJMN  2019  di Indonesia  yaitu  100%  akses  air  bersih  yang layak.
Jawa  Timur  merupakan  provinsi  yang memiliki  banyak  pusat  perindustrian  dan  laju pertumbuhan penduduk yang cukup tinggi yaitu 0.64%  (BPS,2019).  Ketersediaan  air  berkaitan erat  dengan  dinamika  pertambahan  jumlah penduduk      disuatu  wilayah.  Hal  tersebut tentunya  dapat  berimplikasi  terhadap  akses untuk  memperoleh air  bersih,  demikian juga  di Provinsi Jawa Timur (Hunter, 2001).
Selain  kesulitan  akses  mendapatkan  air bersih, permasalahan yang sering dijumpai pada penyedian  air  bersih  yaitu  kualitas  air  yang digunakan masyarakat kurang memenuhi syarat sebagai  air  bersih  dan  sehat.  Air  bersih  yang layak  digunakan  yaitu  air  yang  memenuhi kualitas fisik, kimia, dan mikrobiologi. Persyaratan  air  bersih  telah  diatur  dalam Peraturan  Menteri  Kesehatan  RI  nomor  416 tahun 1990 tentang Syarat-Syarat Dan Pengawasan  Kualitas  Air  yang  diperbarui dengan  peraturan  terbaru  yaitu  Peraturan Menteri  Kesehatan  RI  nomor  32  tahun  2017 tentang Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan  dan  Persyaratan  Kesehatan  Air Untuk  Keperluan  Higiene  Sanitasi,  Kolam Renang, Solus Per Aqua, Dan Pemandian Umum yang menjelaskan secara terperinci mengenai air berdasarkan peruntukannya.Baku mutu pada air bersih  tersebut  dipergunakan  sebagai  acuan batas kadar unsur yang terkandung di dalam air bersih  sehingga  dapat  ditetapkan  air  tersebut memenuhi  syarat  sebagai  air  bersih  dan  layak digunakan oleh masyarakat. Maka dari itu upaya pemenuhan air bersih yang berkualitas dan sehat perlu  dilakukan  pengawasan  air  bersih  secara rutin yang betujuan untuk mencegah penurunan kualitas  dan  penggunaan  air  yang  dapat mengganggu  atau  membahayakan  kesehatan.
Oleh  karena  itu  tujuan  penelitian  ini  adalah untuk menggambarkan  kualitas air secara fisik, kimia, dan mikrobiologi pada kawasan domestik di Jawa Timur, tahun 2019.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif dengan pendekatan  Analisis  Data  Sekunder  (ADS). ADS merupakan suatu metode yang menggunakan  data  sekunder  sebagai  sumber data  utama  (Sugiyono,  2012).  Data  sekunder yang  digunakan  berasal  dari  hasil  pemeriksaan air  bersih  di  laboratorium  BBTKLPP  Surabaya yang telah terakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional (KAN) berupa pemeriksaan uji kualitas fisik,  kimia,  dan  mikrobiologi  air  bersih  yang mengacu pada baku mutu yang ada di Peraturan Menteri  Kesehatan  RI  nomor  416  tahun  1990 tentang Syarat-Syarat Dan Pengawasan Kualitas Air. Hasil pemeriksaan air bersih mengacu pada peraturan  lama  dikarenakan  alat  uji  di laboratorium  BBTKLPP  yang  terakreditasi KAN  masih  menggunakan  acuan  peraturan lama.
Parameter fisik yang diuji antara lain suhu, bau, jumlah zat padat terlarut (TDS), kekeruhan, rasa,  warna,  DHL.  Parameter  kimia  yang  diuji antara lain pH, fluorida, kromium, timbal, seng, kesadahan,  khlorida,  nitrat,  nitrit,  sulfat,  zat organik,  dan  deterjen.  Parameter  mikrobiologi yang  di  uji  antara  lain  total  koliform.  Data tersebut sudah melalui proses pengodingan pada sampel  yang  diujikan  pada  periode  Bulan  Juli- Desember  tahun  2019.  Pemeriksaan  parameter fisik  dan  kimia  sebanyak  54  sampel  dan
pemeriksaan  parameter  mikrobiologi  sebanyak 29  sampel  dari  wilayah  Kabupaten/Kota  di Provinsi Jawa Timur.
Hasil analisis kuantitatif tertulis dalam tabel berupa kualitas air bersih yang Memenuhi Syarat (MS)  dan  Tidak  Memenuhi  Syarat  (TMS). Kategori  MS  untuk  pemeriksaan  kualitas  fisik, kimia,  dan  mikrobiologi  ditetapkan  jika  semua parameter yang diperiksa memenuhi baku mutu air bersih. Kategori TMS untuk kualitas fisik dan kimia jika terdapat ≥1 parameter yang diperiksa tidak  memenuhi  baku  mutu  air  bersih. Pemeriksaan  kualitas  mikrobiologi  termasuk dalam  kategori  TMS  jika  parameter  total koliform  tidak  memenuhi  syarat  baku  mutu  air bersih.  Kemudian  hasil  tersebut  dideskripsikan untuk memperoleh informasi terkait kualitas air bersih  kawasan  domestik  di  Jawa  Timur  pada tahun 2019.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kualitas  Air  Bersih  Parameter  Fisik  (Suhu, Bau,  Jumlah  Zat  Padat  Terlarut  (TDS), Kekeruhan,  Rasa,  Warna,  dan  DHL) Kawasan  Domestik  di  Jawa  Timur  tahun 2019
Pada periode Juli – Desember 2019 terdapat 54  sampel  air  bersih  kawasan  pemukiman (domestik) yang berasal dari 11 Kabupaten/Kota di  Jawa  Timur  yang  diuji  menggunakan parameter fisik. Hasil uji laboratorium menunjukkan  bahwa  terdapat  tiga  parameter fisika  yang  tidak  memenuhi  syarat  yaitu  bau, TDS dan rasa yang disajikan dalan Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Uji Parameter Fisik Air Bersih Kawasan Domestik (Tidak Memenuhi Syarat) di Jawa Timur Periode Juli –Desember Tahun 2019
Kabupaten/ Kota Parameter Bau Parameter TDS Parameter Rasa MS TMS MS TMS MS TMS n % n % n % n % n % n % Bangkalan 1 100,00 0 0,00 1 100,00 0 0,00 1 100,00 0 0,00 Banyuwangi 1 100,00 0 0,00 1 100,00 0 0,00 1 100,00 0 0,00 Gresik 1 50,00 1 50,00 2 100,00 0 0,00 2 100,00 0 0,00 Malang 9 100,00 0 0,00 9 100,00 0 0,00 9 100,00 0 0,00 Situbondo 2 100,00 0 0,00 2 100,00 0 0,00 2 100,00 0 0,00 Pasuruan 2 100,00 0 0,00 2 100,00 0 0,00 2 100,00 0 0,00 Probolinggo 5 100,00 0 0,00 5 100,00 0 0,00 5 100,00 0 0,00 Sampang 10 100,00 0 0,00 10 100,00 0 0,00 10 100,00 0 0,00 Sumenep 5 100,00 0 0,00 5 100,00 0 0,00 5 100,00 0 0,00 Surabaya 8 100,00 0 0,00 6 75,00 2 25,00 6 75,00 2 25,00 Tulungagung 9 100,00 0 0,00 9 100,00 0 0,00 9 100,00 0 0,00 Sumber: BBTKLPP Surabaya tahun 2019
Parameter  pertama  tentang  baku  mutu parameter bau pada Permenkes RI No 416 tahun
1990  Tentang  Syarat-  Syarat  Dan  Pengawasan Kualitas  Air,  yaitu  tidak  berbau.  Data  hasil  uji
menunjukkan  bahwa  1,85%  sampel  air  bersih kawasan  domestik  di  Jawa  Timur  tidak memenuhi  syarat  parameter  bau.  Sampel  air bersih  yang  tidak  memenuhi  syarat  baku  mutu parameter  bau  berasal  dari  kawasan  domestik yang ada di Kabupaten Gresik.
Kabupaten Gresik sejak dulu menjadi salah satu  wilayah  di  Jawa  Timur  yang  menjadi kawasan industri. Selain berdampak positif pada perekonomian  masyarakat,  di  sisi  lain  akan menimbulkan  pencemaran  lingkungan.  Hal  ini sering  kali  terjadi  di  Kabupaten  Gresik  adalah penurunan kualitas air sumur akibat pencemaran tanah  di sekeliling kawasan industri (Sholikhah dkk.,2017).  Bau  dapat  timbul  karena  adanya kontaminasi dalam air baik yang bersifat alami maupun  antropogenik.  Sumber  kontaminasi yang bersifat alami misalnya hasil metabolisme dari algae dan  mikroorganisme heterophik (Actinomycetes) dalam  badan  air atau  di  dalam tanah.  Kontaminasi  juga  dapat  berasal  dari sumber  domestik  seperti  aktivitas  manusia buang  air  besar  di  sembarang  tempat  sehingga dapat menimbulkan bau pada air karena sumber kontaminan  masuk  kedalam  sumur  melalui resapan air didalam tanah (Naibaho, 2007).
Beberapa jenis bau pada air memiliki faktor risiko  dan  penyebabnya.  Bau  minyak  bumi, bahan  bakar,  atau  pelarut  kemungkinan disebabkan oleh kebocoran tangki penyimpanan di  dalam  tanah.  Bau  klorin,  bahan  kimia,  dan obat  kemungkinan  adanya  penambahan  klorin atau  penumpukan  bahan  tersebut  di  dalam saluran  pipa  air.  Hal  tersebut  dalam  jangka panjang  akan  berdampak  pada  kesehatan manusia  (Sutrisno,2006).  Efek  bau  pada  air bersih yaitu dapat menggangu kenyamanan bagi orang  tertentu  yang  memiliki  sensifitas  tinggi terhadap  bau.  Pengaruh  bau  klorin  terhadap kesehatan,  terutama  senyawa  organoklorin seperti PCBs, Dioksin, DDT dan lain-lain adalah dapat  mengganggu  sistem  kekebalan  tubuh, merusak  hati  dan  ginjal,  gangguan  pencernaan, gangguan  pada  sistem  saraf (neurological) , dapat menyebabkan kanker dan gangguan sistem reproduksi yang dapat menyebabkan keguguran (Hasan A, 2006).
Parameter  kedua  tenang  baku  mutu  TDS pada  air  bersih  yaitu  1500  mg/l.  Data  hasil  uji
(Tabel 1) menunjukkan bahwa 3,70% sampel air bersih  kawasan  domestik  di  Jawa  Timur  tidak memenuhi  syarat  parameter  TDS.  Sampel  air bersih  yang  tidak  memenuhi  syarat  parameter TDS  berasal  dari  kawasan  domestik  di  Kota Surabaya dengan nilai sebesar 24.980 mg/l dan 12.180  mg/l.  Hal  ini  disebabkan  di  Surabaya banyak  sungai  menerima  limbah  yang  berasal dari berbagai buangan limbah rumah tangga dan industri  (Sholikhah,  2017).  Angka  TDS  yang tinggi dipengaruhi oleh tingginya kandungan zat padat yang terlarut dalam air. Konsentrasi TDS dari  sumber  alami  ditemukan  bervariasi  mulai <30  mg/l  sampai  >600  mg/l  (WHO,  2003). Potensi sumber pencemar TDS dalam air bersih berkaitan  dengan  tingginya  kandungan  mineral dalam tanah yang dapat mempengaruhi air tanah yang digunakan sebagai air baku.
Air  yang  mengandung  TDS  tinggi  tidak baik  untuk  kesehatan  manusia.  Mineral  yang terkandung didalam air tidak hilang dengan cara direbus. Bila terlalu banyak mineral anorganik di dalam tubuh dalam jangka waktu panjang akan mengendap  di  dalam  tubuh  dan  berakibat tersumbatnya  berbagai  saluran  di  dalam  tubuh seperti batu empedu atau batu ginjal (Sasongko dkk.,2014).  Apabila  air  bersih  digunakan sebagai bahan baku air minum, maka angka TDS harus memenuhi persyaratan air minum.
Parameter  ketiga  tentang  baku  mutu  rasa pada air bersih yaitu tidak berasa. Data hasil uji menunjukkan  bahwa  3,70%  sampel  air  bersih kawasan  domestik  di  Jawa  Timur  tidak memenuhi  syarat  parameter  rasa.  Sampel  air bersih  yang  tidak  memenuhi  syarat  parameter rasa  berasal  dari  kawasan  domestik  wilayah Surabaya.
Menurut Washington Taste Departement of Health (2018)  air  bersih  yang  tidak  memenuhi persyaratan  parameter  rasa  memiliki  beberapa penyebab  antara  lain  rasa  logam  disebabkan bahan logam (besi,tembaga dan mangan) larut ke dalam air melalui pipa. Rasa klorin, bahan kimia dan  obat  kemungkinan  ada  penambahan  klorin di  pengolahan  untuk  proses  disenfektan. Salte taste biasanya  kadar  natrium,  magnesium,  dan kalium  yang  tinggi  di  dalam  air  secara  alami akan  menyebabkan  rasa  asin.  Risiko  ini  terjadi jika sumber air ini terletak di dekat pantai.
Kualitas  Air  Bersih  Parameter  Kimia  (pH, Fluorida,
Kromium, Timbal, Seng, Kesadahan,  Khlorida,  Nitrat,  Nitrit,  Sulfat, Zat  Organik,  Dan  Deterjen)  Kawasan Domestik di Jawa Timur Tahun 2019
Pada periode Juli – Desember 2019 terdapat 54  sampel  air  bersih  domestik  dari  11 Kabupaten/Kota wilayah Jawa Timur yang diuji menggunakan  parameter  kimia.  Hasil  uji
menunjukkan  bahwa  terdapat  tiga  parameter kimia  yang  tidak  memenuhi  syarat  yaitu mangan,  kesadahan,  dan  khlorida  (Tabel  2). Parameter  pertama  tentang  baku  mutu  mangan pada  air  bersih  yaitu  0,5  mg/l.  Data  hasil  uji menunjukkan  bahwa  9,26%  sampel  air  bersih kawasan  domestik  di  Jawa  Timur  tidak
memenuhi syarat parameter mangan. Sampel air bersih  uji  parameter  mangan  yang  tidak memenuhi syarat berasal dari kawasan domestik di  Kabupaten  Tulungagung  dan  Kota  Surabaya dengan  nilai  konsentrasi  mangan  sebesar  5,316 mg/l.
Tabel 2. Hasil Uji Parameter Kimia Air Bersih Kawasan Domestik (Tidak Memenuhi Syarat) di Jawa Timur Periode Juli –Desember tahun 2019
Kabupaten/ Kota Parameter Mangan Parameter Kesadahan Parameter Khlorida MS TMS MS TMS MS TMS n % n % n % n % n % n % Bangkalan 1 100,00  0 0,00 1 100,00 0 0 1 100,00 0 0 Banyuwangi 1 100,00  0 0,00 1 100,00 0 0 1 100,00 0 0 Gresik 2 100,00  0 0,00 2 100,00 0 0 2 100,00 0 0 Malang 9 100,00  0 0,00 9 100,00 0 0 9 100,00 0 0 Situbondo 2 100,00  0 0,00 2 100,00 0 0 2 100,00 0 0 Pasuruan 2 100,00  0 0,00 2 100,00 0 0 2 100,00 0 0 Probolinggo 5 100,00  0 0,00 5 100,00 0 0 5 100,00 0 0 Sampang 10 100,00  0 0,00 10 100,00 0 0 10 100,00 0 0 Sumenep 5 100,00  0 0,00 5 100,00 0 0 5 100,00 0 0 Surabaya 5 62,50  3 37,50 6 75,00 2 25 6 75,00 2 25 Tulungagung 7 77,78  2 22,22 9 100,00 0 0 9 100,00 0 0
Sumber: BBTKLPP Surabaya tahun 2019
Mangan  dapat  larut  dalam  air  dan  juga berikatan dengan unsur lain didalam air khlorida, sulfat  dan  nitrat  (Effendi,  2003).  Mangan merupakan  logam  yang  terbentuk  secara  alami pada material padat seperti tanah, bebatuan, dan mineral.  Pada  lapisan  akuifer  terjadi  kontak antara  air  tanah  dengan  material  padat  tersebut sehingga  komponennya  termasuk  mangan  ikut terlarut  ke  dalam  air.  Pada  saat  konsentrasi mangan  mencapai  0,05  mg/l  dampak  yang timbul biasanya berupa perubahan pada air yaitu rasa,  warna  (coklat,  ungu,  atau  hitam)  dan kekeruhan  (Fauziah,  2010).  Namun  risiko kesehatan  yang  ditimbulkan  tidak  signifikan. Adapun  yang  berpendapat  lain  bahwa  mangan memiliki  beberapa  risiko  kesehatan  dalam jangka waktu pendek. Mangan dapat menimbulkan  gangguan  sistem  pernapasan seperti lemas, batuk, sesak napas , bronchopneumonia ,  edema  paru,  dan cyanosis serta methemoglobinemia. Dampak penyimpangan  parameter  zat  kimia  mangan adalah  dapat  meningkatkan  reaktivitas  pada pembuluh  tenggorokan  dan  sensitivitas  pada penderita  asma.  Zat  kimia  bersifat  racun terutama terhadap paru dengan diawali gangguan pada pernafasan (Sunarsih, 2018).
Parameter  kedua  tentang  baku  mutu kesadahan pada air bersih yaitu 500 mg/l. Data hasil  uji  pada  Tabel  2  menunjukkan  bahwa 3,70%  sampel  air  bersih  kawasan  domestik  di
Jawa  Timur  tidak  memenuhi  syarat  parameter kesadahan.  Sampel  air  bersih  yang  tidak memenuhi  syarat  parameter  kesadahan  berasal dari kawasan domestik di Kota Surabaya dengan kadar kesadahan tertinggi sebesar 9.271,5mg/l.
Pada  air  rumah  tangga,  tingkat  kesadahan yang  tinggi  mengakibatkan  kinerja  sabun  yang lebih banyak. Kesadahan juga dapat menimbulkan  kerak  pada  dinding  peralatan dapur  sehingga  berakibat  pada  kerusakan peralatan  dapur.  Masalah  kesadahan  air seringkali ditemukan pada daerah yang tanahnya mengandung  kapur.  Kesadahan  disebabkan adanya  ion  Ca  dan  Mg  secara  bersama  (Said, 2005;  Astuti  dkk.,  2016).  Sejumlah  besar penelitian  berusaha  menyelidiki  efek  kesehatan yang  ditimbulkan  oleh  kesadahan.  Namun, kesadahan tidak mempengaruhi kalsium urin dan sedimentasi kalsium oksalat, dan juga tidak ada hubungan  antara  kalsium,  magnesium,  atau kesadahan  total  dengan  penyakit  jantung iskemik  atau  kematian  akibat  stroke.  (Izhar dkk.,2007; Leurs dkk., 2010).
Parameter  ketiga  yaitu  tentang  baku  mutu khlorida  pada  air  bersih  yaitu  600  mg/l.  Data hasil  uji  pada  Tabel  2  menunjukkan  bahwa 3,70%  sampel  air  bersih  kawasan  domestik  di Jawa  Timur  tidak  memenuhi  syarat  parameter khlorida.  Sampel  air  bersih  uji  parameter khlorida  yang  tidak  memenuhi  syarat  berasal
dari kawasan domestik di Kota Surabaya dengan nilai 15.698,338 mg/l.
Keberadaan  khlorida  terdistribusi  secara luas  di  alam  sebagai  garam  natrium  (NaCl), kalium  (KCl),  dan  kalsium  (CaCl 2 ).  Khlorida pada  air  permukaan  dan  air  tanah  dapat bersumber dari sumber alami maupun antropogenik.  Sumber  alami  biasanya  berasal dari bebatuan yang terlarut dalam tanah dan air. Sumber  antropogenik  bersumber  dari  limpasan yang mengandung garam. Peningkatan konsentrasi  khlorida  dalam  air  dapat  terjadi karena adanya proses pengolahan yang melibatkan klorida (WHO, 2011). Kelebihan ion klorida  masuk  kedalam  tubuh  menjadi  faktor risiko terjadinya kerusakan organ ginjal. Namun jika  tubuh  kekurangan  ion  klorida  dapat menurunkan tekanan osmotik cairan ekstraseluler  yang  menyebabkan  peningkatan suhu tubuh (Ngibad dkk., 2019).

## Kualitas Air Bersih Parameter  Mikrobiologi (Total Koliform) Kawasan Domestik di Jawa Timur Tahun 2019
Pada  periode Juli-Desember  2019 terdapat 29 sampel air bersih kawasan domestik dari 10 Kabupaten/Kota  di  Jawa  Timur  yang  diuji menggunakan  parameter  mikrobiologi.  Hasil menunjukkan  bahwa  parameter  total  koliform tidak  memenuhi  syarat.  Jumlah  sampel  uji mikrobiologi  yaitu  sebanyak  29  sampel  yang berasal dari sumber air perpipan.
Baku  mutu  total  koliform  pada  air  bersih yaitu  10  per  100  ml  pada  air  bersih  perpipaan. Data hasil uji menunjukkan bahwa air perpipaan kawasan  domestik  di  Jawa  Timur,  sebanyak 27,58%  tidak  memenuhi  syarat  parameter mikrobiologi (total koliform). Sampel air bersih dari  kawasan  domestik  yang  tidak  memenuhi syarat berasal dari 3 Kabupaten/Kota yang diuji. Hasil  uji  air  bersih  kawasan  domestik  di  Jawa Timur  menunjukkan  kadar  total  koliform tertinggi sebesar >1600 per 100 ml yang berasal dari Sumenep dan Surabaya.
Bakteri  fecal  yang  sering  dijumpai  yaitu coliform yang berasal dari hewan atau tumbuhan yang sudah mati. Beberapa jenisnya antara lain bakteri
Eschericia
coli , Klebsiella,
Enterobacter , dan Pseudomonas . Bakteri coliform  sewajarnya  terdapat  pada  kotoran manusia atau hewan. Keberadaan coliform pada air  bersih  menunjukkan  adanya  kontaminasi yang bersifat pathogen dan dapat menimbulkan penyakit  seperti  diare  (Kusuma,  dkk.,  2015). Faktor  risiko  cemaran coliform berkaitan  erat
dengan  higiene  dan  sanitasi.  Pada  kawasan domestik,  total coliform harus  diperhatikan karena  penggunaan  air  bersih  oleh  kalangan yang luas. Letak sumur lebih tinggi dari sumber pencemaran  seperti  kakus,  kandang  ternak, tempat  sampah  dan  berjarak  minimal  15  meter (Chandra,  2007).  Total coliform menjadi parameter bahwa air yang terkontaminasi bakteri tersebut  dan  melebihi  baku  mutu,  dapat menimbulkan  gangguan  pencernaan  dengan gejala  seperti  diare.  Bakteri  ini  menjadi penyebab  diare  melalui fecal  oral yaitu  dari makanan  atau  minuman  yang  dikonsumsi  dan tercemar oleh bakteri tersebut (Sekarwati, dkk., 2016).
Tabel 3. Hasil Uji Parameter Total Koliform Air Bersih  Perpipaan  Kawasan  Domestik  di  Jawa Timur Periode Juli –Desember tahun 2019
No Kabupaten/K ota MS TMS n % n % 1 Bangkalan 0 0 4 100 2 Banyuwangi 1 100 0 0 3 Gresik 1 100 0 0 4 Bojonegoro 2 100 0 0 5 Pasuruan 1 100 0 0 6 Probolinggo 3 100 0 0 7 Situbondo 4 100 0 0 8 Sumenep 1 33.33 2 66.67 9 Surabaya 6 85.71 1 14.29 10 Sidoarjo 2 66.67 1 33.33 Sumber: BBTKLPP Surabaya tahun 2019

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Kualitas  air  bersih  kawasan  domestik  di Jawa  Timur  pada  periode  Juli-Desember  2019 masih  terdapat  yang  Tidak  Memenuhi  Syarat (TMS)  yaitu  untuk  pemeriksaan  kualitas  fisika 5,56%,  kualitas  kimia  sebanyak  9,26%,  dan kualitas  mikrobiologik  air  bersih  perpipaan sebanyak  27,58%  dari  29  sampel  air  bersih. Parameter  kualitas  air  bersih  di  kawasan domestik  yang  tidak  memenuhi  syarat  yaitu parameter fisika (bau, TDS dan rasa), parameter kimia  (mangan,  kesadahan,  khlorida),  dan parameter mikrobiologik (total koliform).

## Saran
Perlu adanya upaya untuk mempertahankan kualitas air bersih yang sudah memenuhi syarat yaitu dengan cara pemeriksaan rutin kualitas air di  laboratorium.  Sedangkan  untuk  air  bersih yang  belum  memenuhi  syarat  perlu  adanya penelitian  lanjut  untuk  melakukan  pengolahan
air  yang  benar  sehingga  menghasilkan  kualitas air  sesuai  syarat  baku  mutu  kualitas  air  yang layak digunakan untuk keperluan sehari hari.

## DAFTAR RUJUKAN
1] Alihar,F.2018.  Penduduk  dan  Akses  Air Bersih di Kota Semarang . Jurnal Kependudukan Indonesia , 13(1), 67-76
2] Astuti,D.,  Fatimah.,  Anie.  2016.  Analisis
Kadar Kesadahan Total Pada Air Sumur Di Padukuhan Bandung Playen Gunung Kidul Yogyakarta. Jurnal Analytical and Environmental Chemistry ,1(01), 69–73 3] Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Kesehatan Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS). 2013. Hasil Utama Riskesdas  2013 .  Kementerian  Kesehatan Republik Indonesia
4] Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Kesehatan Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS).2018. Hasil Utama Riskesdas  2018. Kementerian  Kesehatan
RI
5] Briawan,D.,  Ekawati,I.  2011.  Kebiasaan Minum  dan  Asupan  Cairan  Remaja  di Perkotaan. Jurnal  Gizi  Klinik  Indonesia , Vol.8:36-41
6] Chandra.2007. Pengantar Kesehatan
Lingkungan. Penerbit  Buku  Kedokteran, Jakarta
7] Effendi,H.2003. Telaah  Kualitas  Air . Kanisius,Yogyakarta
8] Fauziah, A.2010. Efektivitas Saringan Pasir Cepat  Dalam  Menurunkan  Kadar  Mangan (Mn) Pada Air Sumur Dengan Penambahan Kalium Permanganat (KMnO4) 1%. Skripsi : FKM USU Medan
9] Hunter, L. 2001. Population and Environment:  A  complex  relationship  in population  matter s.  Research  Brief.Santa
Monica , California
10] Izhar,  M.,  Haripurno.  2007.  Hubungan Antara  Kesadahan  Air  Minum,  Kadar Kalsium  dan  Sedimen  Kalsium  Oksalat Urin Pada Anak Usia Sekolah Dasar . Jurnal Berita  Kedokteran  Masyarakat 23(4),200- 209 11] Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 1990. Peraturan Menteri Kesehatan  Republik  Indonesia  Nomor 416/MENKES/PER/IX/1990 tentang
Syarat-Syarat  dan  Pengawasan  Kualitas Air ,Jakarta 12] Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2017. Peraturan Menteri
Kesehatan  Republik  Indonesia  Nomor  32 tahun  2017  tentang  Standar  Baku  Mutu Kesehatan  Lingkungan  dan  Persyaratan Kesehatan  Air  Untuk  Keperluan  Higiene Sanitasi,  Kolam  Renang,  Solus  Per  Aqua, dan Pemandian Umum .
13] Kusuma E., Rasyid., Endri. 2015. Identifikasi  Bakteri  Coliform  pada  Air Kobokan  di  Rumah  Makan  Kelurahan Andalas Kecamatan Padang Timur. Jurnal Kesehatan Andalas , 4(3),845-849
14] Leurs, L.J et al. 2010. Relationship between tap  water  hardness,  magnesium,  and calcium  concetration  and  mortality  due  to ischemic  heart  disease  or  stroke  in  the Netherlands.
Environmental Health. 220(4):736-743
15] Naibaho,B.2007. Analisis  Kualitas  Fisik dan  Kimia  di  Daerah  Medan  Sekitarnya, Medan
16] Ngibad,K.,  Herawati.  2019.  Analysis  of Chloride Levels in Well and PDAM Water in Ngelom Village, Sidoarjo. J urnal Kimia dan Pendidikan Kimia ,4(01), 1–6,
17] Notoatmodjo, S., 2011. Kesehatan
Masyarakat:  Ilmu  dan  Seni .  Kesehatan
Masyarakat:  Ilmu  Dan  Seni.  Rineka Cipta,Jakarta
18] Said, Nusa.2005. Metode Penghilangan Zat Besi dan Mangan di dalam Penyediaan Air Minum Domestik.Jurnal JAI,1(3)
19] Sasongko,  E.,  Widyastuti.  2014.  Kajian
Kualitas  Air  dan  Penggunaan  Sumur  Gali Oleh Masyarakat di Sekitar Sungai Kaliasi Kabupaten Cilacap . Jurnal Ilmu Lingkungan , 12(2),72-82
20] Sekarwati,  N.,  Wulandari.  2016.  Analisis Kandungan Bakteri Total Coliform Dalam Air Bersih dan Escherecia Coli dalam Air Minum Pada Depot Air Minum  Isi Ulang di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Kalasan Sleman . Kesmas ,10(2), 1-12
21] Sekretariat  Kabinet  RI.  2017. Lampiran Peraturan  Presiden  Republik  Indonesia Nomor 59 Tahun 2017 tentang Pelaksanaan Pencapaian Tujuan
Pembangunan Berkelanjutan. [Online]
http://setkab.go.id/category/peraturan.
22] Sholikhah,  E,  M.,  2017.  Pencemaran Lingkungan  Di  Kabupaten  Gresik  (1970-
1994) . Jurnal  Kesejarahan ,  11(2),  117– 128.
23] Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D . Alfabeta, Bandung 24] Sunarsih,E, Fikry,A., Windusari., Trisaini,I., Arista,D., Septiawati,D., Ardila,Y.,  Purba,I.,  Garmini,R.,  2018. Analisis  Paparan  Kadmium  Besi  dan Mangan pada Air Terhadap Gangguan Kulit Pada Masyarakat Desa Ibul Besar Kecamatan  Indralaya  Selatan  Kabupaten Ogan Ilir . Jurnal Kesehatan Lingkungan ,17(2), 63-73 25] Sutrisno,C.T.  2006. Teknologi  Penyediaan Air Bersih. Cetakan ke enam. Rineka Cipta, Jakarta
26] WHO.  2003. Guidline  for  drinking-water quality, Health criteria and other supporting information. Geneva,WHO
27] WHO.  2011.  C hloride  in  Drinking-water.
WHO Guedline Drink-Water , WHO
28] WHO.  2003. Domestic  water  quantity, service level and health. WHO