How to cite:
Muhammad,  Adelri  (2022)  Penerapan  Sistem  Point  of  Sales  Berbasis  Website  pada  Food  and  Beverage Terintegrasi, Syntax  Literate  :  Jurnal  Ilmiah  Indonesia (7)12, http://dx.doi.org/10.36418/syntax- literate.v7i12.11039 E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax  Literate:  Jurnal  Ilmiah  Indonesia  p–ISSN:  2541-0849  e- ISSN: 2548-1398 Vol. 7, No. 12, Desember 2022

## PENERAPAN  SISTEM  POINT  OF  SALES  BERBASIS  WEBSITE  PADA  FOOD AND BEVERAGE TERINTEGRASI

## Adelri Muhammad
Fakultas Rekayasa Industri, Universitas Telkom, Indonesia Email: adelri@gmail.com

## Abstrak
Sistem  Point  of  Sales  sudah  banyak  berkembang  dan  digunakan  pada  restoran  atau kafe.  Namun  masih  banyak  diantara  kafe-kafe  tersebut  masih  belum  sempurna  dalam menerapkan  sistem  point  of  sales  nya.  Berdasarkan  data  yang  didapatkan  masih terdapat masalah-masalah yang terjadi dalam kegiatan operasional sebuah kafe, seperti kesalahan pengantaran pesanan, pembayaran yang harus dipisah dalam satu meja yang sama  jadi  karyawan  kasir  harus  memeriksa  pesanan  satu  per  satu  sebelum  pelanggan melakukan  pembayaran,  kemudian  ketika  pesanan  yang  dipesan  tidak  tersedia  staff kasir  harus  memberitahu  pelanggan  jika  pesanan  sudah  habis  sehingga  harus melakukan pemesanan ulang. Setelah itu ketika membayar pesanan secara tunai pernah terjadi  kesalahan  dalam  mencatat  pembayaran  pelanggan  sehingga  harus  ada penyesuaian kembali antara bill dan pesanan yang terjual. Maka dari itu Chawaa Cafe memerlukan  pengembangan  pada  sistem  food  and  beverages  terintegrasi.  pada perusahaannya  dengan  modul  point  of  sales,  keuangan,  dan  gudang.  Modul  yang difokuskan pada laporan ini yaitu sistem point of sales dengan fitur pencatan pesanan dapur  yang  berfungsi  untuk  meminimalisir  kesalahan  dalam  memasak  pesanan pelanggan. Terdapat fitur tambah pesanan pada meja yang sama agar pihak kafe tidak perlu  memeriksa  bill  pesanan  untuk  mengetahui  jumlah  pesanan  yang  harus  di  bayar oleh  pelanggan  secara  keseluruhan.  Pada  pembangunan  sistem  ini  berbasis  website dibangun  dengan  menggunakan  metode  Rapid  Application  Development  dengan menggunakan framework Laravel. Menggunakan metode pengujian aplikasi Black-box Testing.  Hasil  yang  didapatkan  dari  penelitian  ini  berupa  hasil  aplikasi  yang  sudah dibangun  serta  hasil  pengujian  yang  sudah  sesuai  dengan  kebutuhan  pihak  Chawaa Cafe.
Kata Kunci : Sistem Point of Sales, Rapid Application Development, Website.

## Abstract
The Point of Sales system has been widely developed and used in restaurants or cafes. But there are still many  of  these  cafes that are still  not  perfect  in  implementing their point of sales system. Based on the data obtained, there are still problems that occur in the operational activities of a cafe, such as order delivery errors, payments that must
be  separated  at  the  same  table,  so  cashier  employees  must  check  orders  one  by  one before  the  customer  makes  a  payment,  then  when  the  order  is  ordered  not  available cashier staff must notify customers if the order is out of stock so they have to reorder. After that, when paying  for orders in cash, there was an error in recording customer payments so that there had to be a readjustment between the bill and the orders sold. Therefore  Chawaa  Cafe  requires  development  of  an  integrated  food  and  beverage system.  in  the  company  with  point  of  sales,  finance,  and  warehouse  modules.  The module  focused  on  in  this  report  is  a  point  of  sales  system  with  a  kitchen  order recording feature that serves to minimize mistakes in cooking customer orders. There is an additional order feature at the same table so that the cafe does not need to check the order bill to find out the total number of orders that must be paid by the customer as  a  whole.  In  developing  this  website-based  system,  it  was  built  using  the  Rapid Application  Development  method  using  the  Laravel  framework.  Using  the  Black-box Testing application testing method. The results obtained from this study are in the form of application results that have been built and test results that are in accordance with the needs of Chawaa Cafe.
Keywords : Point of Sales System, Rapid Application Development, Website.

## Pendahuluan
Menurut (Wisesa & Qomariah, 2021) Bisnis makanan adalah salah satu bisnis yang digemari  saat  ini.  beberapa  bisnis  makanan  yang  diminati  oleh  orang-orang  yaitu  rumah makan,  warung,  dan  kafe.  Kafe  adalah  sebuah  restoran  yang  mengutamakan  penyajian tempat  yang  nyaman  untuk  berbincang-bincang  dengan  orang  lain  atau  untuk  beristirahat sembari menikmati hidangan yang telah dipilih (Puspoyo & Setiawan, 2015).
Menurut  survey  dari  Google  Trend  sejak  tahun  2011  tren  kafe  di  Indonesia  selalu mengalami  peningkatan.  Seringnya  kafe  digunakan  sebagai  tempat  berkumpul  oleh  para pemuda menyebabkan peluang bisnis ini mengalami perkembangan setiap tahunnya. Mulai dari kafe yang mengusung konsep tradisional, hingga kafe modern yang sudah terintegrasi dengan sistem. Tren kafe ini pernah mengalami penurun pada tahun 2020 dan 2021 hal ini disebabkan  oleh  merebaknya  virus  Covid-19  di  dunia  sehingga  pemerintah  mulai menerapkan  PPKM  yang  membatasi  kegiatan  masyarakat  di  luar  rumah.  Setelah  aturan dilonggarkan tren kafe mulai naik kembali.
Menurut  (Christian,  2019)  berdasarakan  data  Kementerian  Koperasi  dan  Usaha Kecil  Menengah  Republik  Indonesia  untuk  usaha  mikro  dan  kecil  pada  tahun  2016-2017 menunjukkan  angka  yang  meningkat.  Peningkatan  ini  memiliki  arti  bahwa    orang  masih sangat  tertarik  untuk  memulai  usaha,  terutama  usaha  kecil  di  Indonesia.  Munculnya restoran  dengan  konsep  baru  sebagai  akibat  dari  tren  makanan  dan  minuman  yang berkembang  seperti  ekonomi  kolaboratif  yang  memaksimalkan  teknologi  informasi  dan komunikasi  (TIK)  dalam  bentuk  aplikasi  telah  membantu  membentuk    bisnis  grosir  yang berkembang di Indonesia (Faqihuddin, 2016).
Dari  jurnal  yang  ditulis  oleh  (Yuliarto  et  al.,  2021)  Point  of  Sales  system  sangat bermanfaat  untuk  restoran  atau  kafe  diantanya  yaitu,  dengan  adanya  sistem  POS  pihak restoran  dapat  mendata  secara  rinci  seluruh  kegiatan  transaksi.  Selain  itu  dengan  adanya sistem POS  pihak pengelola restoran mendapatkan laporan singkat jika dibutuhkan dalam periode tertentu. Selain itu sistem POS juga dapat mempersingkat waktu transaksi dengan pelanggan.  Dengan  adanya  sistem  POS  kegiatan  menjadi  lebih  terawasi  sehingga  dapat mengurangi tingkat kecurangan yang dilakukan oleh karyawan.
Dengan  semakin  berkembangnya  teknologi,  cukup  marak  kafe  yang  mulai menerapkan  atau  memanfaatkan  sebuah  sistem  yang  terintegrasi  dengan  aplikasi  digital. Baik  itu  untuk  kegiatan  internal  kafe  maupun  operasional.  Rinto  (2021)  seorang  manajer operasional di Chawaa Cafe mengatakan bahwa Chawaa Cafe adalah sebuah tempat makan dengan  konsep  café  dan  resto  yang  sudah  berdiri  di  Bandung  pada  tanggal  10  September 2019.  Meskipun  proses  pencatatan  kafe  tersebut  sudah  menggunakan  Microsoft  Excel namun  masih  terdapat  beberapa  kendala  yang  dialami  oleh  kafe  tersebut.  Kemudian pegawai  yang bekerja di Chawaa Cafe terdapat delapan orang yang mengurus operasional sehari-hari  kafe  seperti  kasir,  dapur,  gudang,  dan  bar.  Selain  itu  terdapat  satu  orang  yang mengurus keuangan dan satu orang sebagai manajer.
Dari  keterangan  yang  diberikan  oleh  Rinto  (2021),  ada  beberapa  masalah  yang pernah  dialami  Ketika  melakukan  kegiatan  opersional  diantaranya  yaitu  masalah pemesanan.  Pembayaran  di  Chawaa  Café  masih  terpisah-pisah  pada  pemesanan  di  meja yang sama. Selain itu ketika memesan menu makanan, pelayan harus menginformasikan ke pelanggan  mengenai  menu  yang  sudah  habis.  Selanjutnya  sering  terjadi  kesalahan pengiriman  menu  makanan  ke  pelanggan.    Kemudian  ketika  membayar  pesanan  secara tunai  pernah  terjadi  kesalahan  dalam  mencatat  pembayaran  pelanggan  sehingga  harus  ada penyesuaian kembali antara bill dan pesanan yang terjual.
Dari  Jurnal  yang  ditulis  oleh  (Damayanti  et  al.,  2020)  merekomendasikan  kepada UMKM  dari  bidang  kuliner  dan  industri  pelayanan  untuk  menggunakan  sistem  point  of sales  karena  sebagian  besar  responden  lebih  memilih  menggunakan  sistem  point  of  sales dalam  bisnis  mereka.  Pengadopsian  sistem  point  of  sales  disarankan  diadopsi  pada  saat tahap  pengembangan  bisnis  sekitar  1  sampai  5  tahun.  peneliti  merekomendasikan  untuk UMKM mulai menggunakan sistem point of sales pada tahap small-sized business karena pendapatan perusahaan lebih stabil dan tidak terlalu menganggu profit dari bisnis.
Dari  Jurnal  yang  dilakukan  oleh  (Yuliarto  et  al.,  2021)  Dengan  menggunakan aplikasi  MOKA  POS  dinilai  dapat  meningkatkan  kinerja  karyawan  terutama  dalam  bidan pelayanan.  Pelayanan  terhadap  pelanggan  menjadi  lebih  cepat,  selain  itu  dengan diterapkannya  MOKA  POS  dapat  memantau  kinerja  karyawan  sehingga  menjadi  disiplin dalam pengerjaan tugasnya.
Pada Jurnal  yang dilakukan oleh  (Tran et  al.,  2017) sudah sangat  jelas jika sebuah restoran  harus  dapat  memantau  semua  proses  pada  kegiatan  opersional.  Hal  itu  termasuk
data pelanggan, pesanan pelanggan, dan bahan makanan yang digunakan pada suatu menu. Pada tempat penelitian  yang dilakukan mereka sudah menerapkan hal-hal  tersebut dengan sangat  baik  dengan  menggunakan  sistem  point  of  sales  yang  telah  disesuaikan  dengan kebuthan  restoran  dan  kebutuhan  pelanggan.  Selain  itu  fitur  pemberitahuan  kepada  staff sangatlah bermanfaat dan dapat dijadikan standar.
Dari  Jurnal  yang  ditulis  oleh  (Alt,  2021)  mengenai  pengembangan  dan  implikasi transformasi  digital  pada  industry  restoran  mengatakan  jika  layanan  digital  sudah merambah ke industry restoran. Layanan digital dapat digunakan oleh restoran yang sudah besar  ataupun  masih  kecil.  Layanan  digital  memiliki  banya  penwaran  yang  sangat mendukung  area  front  of  house  yaitu  melayani  pelanggan  dan  back  of  house  yang  berarti mengurusi masalah dapur dan manajemen restoran.
Berdasarkan data yang berhasil didapat (Iarpi, n.d) dan (Hugaf, n.d) mengenai jasa pengembangan aplikasi sistem point of sales. perusahaan mengeluarkan biaya 4 juta  - 200 juta  tergantung  dari  tingkat  kerumitan  aplikasi  yang  dibuat.  Untuk  fitur  dasar  yang diperoleh  ketika  menggunakan  jasa  pembuatan  aplikasi  untuk  point  of  sales  diantaranya Mencatat Penjualan Harian, Kelola Inventory, Kelola penjualan dengan banyak outlet, dan cetak  struk.  Selain  itu,  biaya  jasa  pembuatan  aplikasi  restoran  berkisar  diantara  $2.000- $8.000  atau  setara  dengan  30-120  juta  rupiah  untuk  fitur  dasar  seperti  pesan  online (Muzammil et al., 2021). jika keperluannya untuk perusahaan multinasional yang memiliki banyak  cabang  biaya  pengembangannya  berkisar  diantara  $20.000-$40.000  atau  setara dengan  300  juta-600  juta  rupiah  dengan  tambahan  fitur  seperti  daftar  harga,  jam  buka, reservasi secara daring, dan tambahan lainnya.
Dengan  hasil  yang  didapatkan  maka  dapat  dikatakan  harga  yang  ditawarkan  oleh jasa  pengembang  aplikasi  kepada  pelaku  usaha  Chawaa  Cafe  cukup  mahal.  Maka  dari  itu tugas akhir ini dibuat untuk menyelesaikan permasalahan yang terjadi.
Dengan hasil dari data yang didapatkan dapat dikatakan jika membuat sistem point of sales di Chawaa café diharapkan dapat dilakukan untuk mengatasi atau masalah-masalah yang terjadi.
Tabel  1. Penelitian Terdahulu Judul Penelitian Penulis Tahun Permasalahan Hasil Penelitian Development of Cashier Information System (Wahdiniwaty & Taliasih, 2020) 2020 Penerapan Teknologi Informasi (TI) dalam suatu organisasi  atau Menyatakan Dalam setiap proses yang telah dilakukan, dapat
perusahaan memiliki  tujuan untuk meningkatkan efektifitas proses,  efisiensi waktu, dan keunggulan bersaing suatu perusahaan. Berdasarkan penelitian sebelumnya, kasir sistem informasi berguna untuk kelancaran transaksi penjualan. disimpulkan bahwa sistem dapat meningkatan efektivitas dan efisiensi dari performa kasir dalam menghitung dan membuat faktur.
Jadi antrean pelanggan dapat diselesaikan dengan cepat.
Untuk tambahan sistem membantu kasir untuk membuat laporan penjualan. Selain itu pihak perusahaan dapat dengan mudah untuk memantau finansial karena laporan penjualan. Point of Sales System in InHome  Café Website using Agile Methodology (Dewi  et  al., 2021) 2021 Di InHome Café Subang, data pengelolaan, pengolahan data, dan  pengolahan transaksi penjualan  masih menggunakan manual sistem dengan  catatan Kesimpulannya adalah sistem POS di InHome Café sukses dibuat dengan metode agile dengan black-
box testing dengan tingkat
keberhasilan
berbasis  kertas yang terbuka terhadap  risiko dalam pengelolaan data dan keamanan data. Masalah lain adalah bahwa mesin kasir dulu bekerja  dengan tidak benar, menyebabkan sering  kesalahan manusia. sistem 96.15%. Sistem POS dibuat dengan mengikuti desain flowcharts, use cases, dan sequence diagram. Fungsi yang terdapat di sistem POS dapat berjalan berdasarkan desain. The determinants of  point  of sales  system adoption perceived  by micro small medium enterprises  in West Java, Indonesia (Damayanti et al., 2020) 2020 Penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi UMKM  dalam mengadopsi pos. Dengan demikian, penelitian ini berharap  dapat berkontribusi pada  hasil  yang berkelanjutan untuk UKM. Dalam  hipotesis faktor yang mempengaruhi, para peneliti telah mengadopsi modifikasi  dari: Dari hasil penelitian yang telah dilakukan terdapat 4 faktor
hipotesis yang dapat diambil. 2 faktor memiliki efek yang sangat siginifikan terhadap adopsi sistem point of sales di
perusahaan kecil sampai menengah. 2 faktor yang sangat mempengaruhi tersebut adalah faktor image dan perceived usefulness.
Sedangkan
model penerimaan teknologi 2 (TAM  2)  dari studi sebelumnya oleh Olubunmi dan Dahunsi  (2015). Studi,  di  mana set sampel adalah  UMKM di Nigeria, menentukan bahwa organisasi  bisnis (ditandai  dengan ukuran dalam hal  pendapatan dan  aset,  dan usia  dalam  hal jumlah tahun perusahaan telah berdiri  operasi), citra, dan manfaat yang dirasakan memiliki pengaruh negatif terhadap  adopsi POS,  sedangkan norma  subjektif dan persepsi kemudahan penggunaan memiliki pengaruh  positif pada POS factor subjective norms dan perceived ease of use tidak memiliki dampak yang signifikan terhadap pengadopsian teknologi tertentu. Faktor yang sangat mempengaruhi dapat memberikan dampak yang sangat bagus kepada pengadopsi dalam hal fungsionalitas dan memberikan efek positif kepada perusahan atau organisasi di
beberapa industry. Faktor subjective norms tidak memiliki dampak yang signifikan ke implementasi sehingga dapat ditarik kesimpulan bahwa implementasinya cenderung
muncul dari gagasan internal perusahaan daripada pengaruh sosial. Kemudahan teknologi juga tidak berdampak signifikan terhadap adopsi teknologi. Hal ini dapat dikarenakan oleh interface yang kompleks dan pemrosesan data yang rumit karena sebagian besar responden UMKM yang melakukannya tidak memiliki software sistem point of sales yang sama. Sehingga standarisasi pada sistem point of sales yang sama pada saat sedang diteliti sebaiknya dibatasi ruang lingkupnya. Analysis  and Design of Sales and Inventory (Acosta  et  al., 2020) 2020 Untuk mengungkap masalah lebih lanjut  mengenai Pada  penelitian lainnya  menurut hasil  studi  yang telah  dilakukan
Management System for Yochang General Merchandise manajemen persediaan dengan cara manual,  Untuk memahami metode dan pendekatan  saat ini yang digunakan dalam melakukan transaksi penjualan  harian oleh  para  staf, dan Untuk mengidentifikasi fitur  atau  fungsi utama yang akan diintegrasikan ke dalam prototipe proyek. sistem point  of sales memiliki efficiency rate of resources sebesar 80% dan percentage of improvements sebesar 60% dalam penerapan di Yochang General Merchandise. Selain  itu  sistem yang telah dibuat  memiliki beberapa keunggulan diantaranya memiliki interface yang user-friendly , akses  cepat  ke database, error yang lebih sedikit, penyimpanan yang lebih besar, memiliki fasilitas  pencari, mencari lebih nyaman, transaksi yang cepat.  Tetapi  itu terdapat beberapa kelemahan  yaitu kerusakan sistem dan pencurian
informasi. Designing Web-based Food Ordering Information System in Restaurant (Warlina & Noersidik, 2018) 2018 Tujuan dari penelitan yang dilakukan oleh L Warilana  dan  S M Noersidik yaitu menyediakan aplikasi  berbasis web yang membantu pelanggan  untuk memesan di restoran. Dari hasil penelitian  yang dilakukan  dapat disimpulkan, dengan  melalui metode penelitian  yang telah  digunakan berhasil dibuat sebuah sistem informasi pemesanan makanan berbasis web untuk  diterapkan di restoran. Aplikasi pemesanan berbasis web sangat  berguna bagi  pelanggan yang ingin memesan  tanpa harus mengantri. Smart Food Ordering System For Restaurant (Singh  et  al., 2020) 2020 Sering terjadi kesalahan  dalam kegiatan operasional sehari-hari dengan mungganakan metode tradisional  yang dipakai oleh restoran Dari hasil penelitian sistem akan mengurangi jumlah karyawan di bagian  belakang konter. Selain itu sistem membantu mengurangi biaya dan kesalahan tenaga
kerja.  selain  itu dengan  adanya sistem  ini  dapat mengurangi
panjang  antrian di konter.
Kelima  jurnal  diatas  dapat  dijadikan  acuan  untuk  pembuatan  Tugas  Akhir  dengan alasan sebagai berikut:
1. Pada penelitan yang dilakukan oleh Rahma Wahdiniwaty dan Nurihkmah Taliasih pada tahun 2020, yaitu tentang pengembangan sistem informasi kasir. Masalah yang terdapat pada penelitian tersebut yaitu sebuah perusahaan ingin meningkatkan efektifitas proses, efisiensi  waktu,  dan  keunggulan  bersaing  dengan  perusahaan  lainnya.  Dengan  hasil penelitan yang dilakukan maka dapat dikatakan jika penelitian ini dapat dijadikan acuan untuk pembuatan Tugas Akhir.
2. Pada  penelitan  yang  dilakukan  oleh  Irma  Amelia  Dewi,  Yusup  Miftahuddin, Muhammad  Assidiq  Fattah,  Cikal  Bingah  Palenda,  dan  Syahrul  Fathurrahman  Erawan pada tahun 2021, tentang pembuatan sistem point of sales di InHome Café menggunakan metodologi  agile.  Dengan  menggunakan  metode  agile  dalam  pembuatan  sistem  maka dapat dikatan penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan untuk tugas akhir.
3. Pada penelitian yang dilakukan oleh Sylviana Maya Damayanti, Tarindra Raditya, Indra Yudha  Mambea  dan  Arinda  Mentari  Putri    pada  tahun  2020  mengenai  Faktor-faktor penentu adopsi sistem point of sales yang dirasakan oleh usaha mikro kecil menengah di Jawa  Barat,  Indonesia.  Dari  hasil  penelitan  yang  dilakukan  dapat  disimpulkan  jika, penelitian ini dapat dijadikan acuan untuk pembuatan tugas akhir.
4. Pada  penelitan  yang  dilakukan  oleh  Dianne  S.  Acosta1,  Maria  Lavelle  R.  Alquizar,  Cj Alexes  Junio,  Dyrien  Cris  Talara,  dan  Mark  Van  Buladaco  pada  tahun  2020  mengenai desain  dan  analisis  penjualan  dan  manajemen  penyimpanan  di  Yochang  General Merchandiese.  Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  maka  dapat  disimpulkan bahwa penelitian ini dapat dijadikan acuan untuk pembuatan tugas akhir.
5. Pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh  L  Warlina  dan  S  M  Noersidik  pada  tahun  2018 mengenai sistem informasi pemesanan makanan dalam bentuk web. Dari hasil penelitian yang  telah  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  penelitian  ini  dapat  dijadikan  acuan untuk pembuatan tugas akhir.
6. Pada  penelitan  yang  dilakukan  oleh  Pragati  Singh  dkk.  Pada  tahun  2020  mengenai sistem pemesanan pintar untuk restoran. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa penelitian ini dapat dijadikan acuan untuk pembuatan tugas akhir.

## Metode Penelitian
1. Pengembangan Model Konseptual
Pengembangan model yang akan digunakan adalah design science (Hevner et al., 2004).  Tujuan  model  konseptual  design  science  yaitu  untuk  menciptakan  dan mengevaluasi  artefak  TI  dengan  tujuan  memecahkan  masalah  organisasi  yang  telah diidentifikasi.  Artefak  tersebut  dapat  direpresentasikan  dalam  bentuk  yang  terstruktur seperti  perangkat  lunak,  matematika,  logika  formal,  dan  deskripsi  bahasa  alami  yang informal.

## Gambar 1. Metode Konspetual
Pada gambar 1. adalah model konseptual yang akan dilakukan dalam penelitian. Pada lingkungan terbagi menjadi tiga yaitu orang, organisasi, dan teknologi. Orang yang akan terlibat pada pemakaian sistem yaitu admin, karyawan, dan pelanggan. Organisasi yang  akan  digunakan  sebagai  penelitian  yaitu  Chawaa  Café.  Teknologi  yang  akan digunakan  pada  penelitian  ini  diantaranya  framework  laravel,  database  MySQL,  dan Client-Server.
Aplikasi ini akan menggunakan dasar ilmu bahasa pemrograman PHP, selain itu menggunakan salah satu metode pengembangan aplikasi yang bersifat agile yaitu Rapid Application  Development  (RAD).  Metode  pengumpulan  data  dengan  cara  melakukan
wawancara  dengan  manajer  Chawaa  Café  dan  melakukan  observasi  dilingkungan Chawaa Café. Pengujian yang digunakan yaitu black box testing.
Hasil  yang  didapatkan  yaitu  membangun  rancangan  website  yang  terdiri  dari  3 modul  yaitu  point  of  sales,  keuangan,  dan  gudang.  Laporan  ini  terfokus  pada  modul point of sales.
2. Sistematika Penyelesaian Masalah
Berikut  adalah  sistematika  penyelesaian  masalah  yang  telah  dibuat  berdasarkan Metode rapid application development.
Gambar 2. Sistematika Penyelesaian Masalah
a. Tahap Pendahuluan
Pada  tahap  ini  dilakukan  identifikasi  pembuatan  laporan  yang  berisi menetukan  latar  belakang  masalah.  Kemudian  menentukan  rumusan  masalah  dari penelitian, menentukan tujuan penelitian, dan manfaat penelitian.
b. Tahap Pengembangan Sistem
Pada tahap ini terdapat 4 fase yang dijadikan acuan untuk melakukan metode pengembangan  sistem  RAD  yang  terdiri  dari  Requirement  Planning,  User  Design, dan Construction.
1) Requirement Planning
Pada  tahap  ini  terdapat  dua  aktivitas  yang  dilakukan,  yaitu  melakukan wawancara  dan  melakukan  identifikasi  masalah.  Wawancara  dilakukan  dengan mewawancarai  manajer  kafe  untuk  mengetahui  masalah  yang  dialami  ketika menjalankan  bisnis.  Selain  itu  juga  wawancara  ini  diperlukan  untuk  menentukan kebutuhan pengguna untuk membangung sistem di Chawaa Cafe.
Pada  tahap  identifikasi  masalah  dilakukan  analisis  dari  hasil  wawancara bersama  manajer  Chawa  Cafe  untuk  menentukan  fitur  apa  saja  yang  perlu  ada untuk pengembangan sistem.
2) User Design
Pada  tahap  user  design  dilakukan  perancangan  dari  sistem  yaitu  membuat identifikasi  kebutuhan sistem  yang membuat data kebutuhan fungsional  dan non- fungisonal.
Ditahap  selanjutnya  melakukan  identifikasi  kebutuhan  user  dengan  sistem yang  menghasilkan  Use  Case  Diagram.  Kemudian  melakukan  analisis  proses sistem yang menghasilkan use case scenario, activity diagram, class diagram, dan sequence diagram.
Selanjutnya  membuat  perancangan  database.  Data  yang  dibuat  untuk melakukan  perancangan  database  yaitu  entity  relationship  diagram  dan  tabel relational.
3) Construction
Pada tahap ini dilakukan pengembangan sistem. Tahap ini dilakukan secara berulang  hingga  semua  kebutuhan  terpenuhi.  Tahap  pertama  yang  dilakukan membangun  sistem  berdasarkan  hasil  dari  user  design.  Kemudian  melakukan testing  yang  diakhiri  dengan  menerima  feedback  dari  pihak  Chawaa  Cafe  dan Dosen Pembimbing.
4) Implementation
Pada  tahap  ini  melakukan  coding  aplikasi  versi  akhir.  kemudian dilanjutkan dengan pengujian aplikasi dengan menggunakan black box testing dan survei kepuasan pengguna.
c. Tahap Evaluasi
Membuat  kesimpulan  dan  saran  dari  pengembangan  sistem  yang  telah dilakukan.
3. Pengembangan Produk / Artifak
Pada tahap requirement planning terdapat hasil wawancara yang telah dilakukan dengan  manajer  Chawaa  Cafe.  Selain  itu  terdapat  hasil  analisis  dari  wawancara  yang dilakukan dengan manajer Chawaa Café.
Pada tahap user design melakukan identifikasi kebutuhan sistem. Pada tahap ini menghasilkan  artefak  IT  functional  requirement  dan  non-functional  requirement. berikutnya  pada  tahap  identifikasi  kebutuhan  user  terdapat  artefak  use  case  diagram. Pada  analisis  proses  sistem  menghasilkan  3  artefak  yaitu  use  case  scenario,  activity diagram, class diagram, sequence diagram. Pada perancangan database terdapat 2 artefak yaitu entity relationship diagram dan tabel relasional.
Pada tahap construction dilakukan pembangunan sistem yang dilanjutkan dengan melakukan  testing  dan  menerima  feedback.  Hal  ini  dilakukan  secara  berulang  hingga kebutuhan terpenuhi.
Pada tahap Implementation melakukan pengerjaan hasil akhir dari aplikasi yang dibuat, kemudian melakukan pengujian dengan menggunakan black-box testing.
Pada tahap evaluasi terdapat data berupa kesimpulan dari pembuatan aplikasi dan saran yang dapat diberikan untuk pengembangan selanjutnya.
4. Metode Evaluasi
Evaluasi  yang  dilakukan  untuk  sistem  yang  telah  dibuat  adalah  dengan menggunakan  metode  black-box  testing.  Hal  ini  dilakukan  untuk  memeriksa  aplikasi apakah layak digunakan atau tidak.
5. Alasan Pemilihan Metode
Alasan pemilihan Metode Rapid Application Development karena bersifat agile, selain  itu  dengan  metedologi  RAD  cukup  cepat  untuk  pengembangan  sistem  sehingga aplikasi  dapat  dibuat  dengan  waktu  sebentar.  Penggunaan  metode  pengujian  black-box testing yaitu untuk memeriksa kelayakan aplikasi

## Hasil dan Pembahasan
Pada  bab  ini  menjelaskan  tahapan  rapid  application  development  yaitu implementasi. Pada tahap implementasi menghasilkan hasil akhir dari sistem point of sales yang telah dibuat. Selain itu menjelaskan hasil pengujian yang dilakukan pada sistem point of sales dengan menguji fungsionalitas pada fitur  yang telah dibuat dengan menggunakan black box testing.

## A. Hasil Akhir Aplikasi
Hasil  akhir  aplikasi  dilakukan  di  deploy  dengan  menggunakan  layanan  cloud web  server  Heroku.  Pada  Heroku  menggunakan  tambahan  layanan  berupa  ClearDB
MySQL yang berfungsi sebagai database dari aplikasi. Berikut adalah spesifikasi ketika melakukan deployment di Heroku.
Deployment Server No Criteria Limit Unit 1 Max. RAM Usage 512 MB 2 Max. Processes/Threads 256 Processes/threads 3 Max. Slug Size 500 MB 4 HTTP Timeouts 30 seconds 5 HTTP Buffer 1 MB Database No Criteria Limit Unit 1 Max. Utilization 10 Connections 2 Max. Storage Size 5 MB
Berikut  adalah  hasil  akhir  dari  aplikasi  pada  modul  point  of  sales  yang  telah dibuat.
1. Login
Berikut adalah tampilan halaman login yang berisi Email dan Password.

## Gambar 1. Halaman Login
2. Lupa Kata Sandi
Berikut adalah tampilan dari lupa kata sandi
a. Halaman Forget Password

## Berikut adalah halaman forgot password

## Gambar 2. Halaman Forgot Password
b. Halaman Reset Password
Berikut adalah halaman reset password

## Gambar 3. Halaman Reset Password
3. Membuat Kategori dan Menghapus Kategori
Berikut  adalah  tampilan  membuat  dan  menghapus  kategori.    Pada  membuat kategori terdapat sebuah textfield dan button submit yang berfungsi untuk menambah kategori baru. Kemudian terdapat tabel daftar kategori yang berisi list kategori yang sudah dibuat dan tombol hapus untuk menghapus kategori.

## Gambar 4. Halaman Kategori
4. Halaman Menu Editor
Berikut adalah tampilan menu editor yang berisi menu, tombol tambah menu, tambah kategori, hapus dan edit.

## Gambar 5. Halaman Menu Editor

## 5. Membuat Menu
Berikut  adalah  tampilan  form  tambah  menu  yang  berisi  nama  menu,  bahan- bahan,  catatan,  kategori  yang  datanya  diambil  dari  pembuatan  kategori,  harga,  dan foto. Selanjutnya ada tombol submit create menu.

## Gambar 6. Halaman Membuat Menu
6. Update Menu
Pada  formulir  update  menu  tampilan  mirip  dengan  formuli  membuat  menu. Yang  membedakan  jika  update  menu  terdapat  autofill.  Kemudian  terdapat  tombol submit update menu.
Gambar 7. Halaman Update Menu
7. Hapus Menu
Berikut tampilan hapus menu pada bagian setiap menu.

## Gambar 8. Halaman Hapus Menu
8. Pemesanan
Berikut  adalah  tampilan  pemesanan  yang  berisi  menu,  total  jumlah  pesanan yang  bisa  ditambah  dan  kurang.  Kemudian  terdapat  texfield  nomor  meja  dan  nama pemesan  yang  wajib  diisi.  Selanjutnya  ada  tombol  pesan  menu  untuk  mensubmit pesanannya.
Gambar 9.  Halaman Pemesanan
9. Konfirmasi Pesanan
Berisi menu yang dipesan. Kemudian terdapat 3 button yaitu bayar sekarang, batal, dan nanti. Kemudian terdapat tombol tambah pesanan yang berada di sisi kanan atas.

## Gambar 10. Halaman Konfirmasi Pesanan
10. Metode Pembayaran
Memilih metode pembayaran yaitu QRIS dan cash

## Gambar 11. Halaman Metode Pembayaran
11. Halaman Tambah Pesanan
Berikut adalah tampilan untuk halaman tambah pesanan:
12. Halaman List Pembayaran
Berisi List Pembayaran dari pesanan yang belum dibayar.

## Gambar 13. Halaman List Pembayaran
13. Halaman Pembayaran Berhasil
Berisi list pembayaran yang sudah diselesaikan.

## Gambar 14. Halaman List Pembayaran Berhasil
14. Struk Pembayaran
Berikut adalah hasil dari struk yang dapat diunduh.

## Gambar 15. Struk Pembayaran
15. Catatan Pesanan
Berisi  catatan  pesanan  yang  berisi  menu  yang  dipesan  oleh  pelanggan. Terdapat  tombol  done  yang  berfungsi  untuk  menyelesaikan  pesanan  agar  dapat diantar.

## Gambar 16. Halaman Catatan Pesanan

## B. Pengujian
Pada  tahap  ini  dilakukan  dengan  dua  pengujian.  Pengujian  pertama  yaitu  black box  testing  yang  digunakan  untuk  menguji  fungsionalitas  sistem  yang  telah dikembangan. Setelah black box testing selesai  penguji melakukan mengisi  data survei kepuasan  pengguna.  Hal  itu  bertujuan  untuk  mengetahui  kepuasan  karyawan  Chawaa Cafe  dalam  menggunakan  sistem  yang  telah  dikembangkan.  Pengujian  ini  diuji  oleh  4 karyawan  Chawaa  Cafe  yaitu  pemilik,  manajer  keuangan,  manajer  operasional,  dan kasir.
1. Black box Testing
Untuk  memastikan  bahwa  kebutuhan  requirement  telah  dipenuhi.  Maka dilakukan  pengujian  aplikasi  dengan  menggunakan  black  box  testing.  Pengujian  ini selain  untuk  memastikan  terbutuhinya  kebutuhan  requirement  juga  bertujuan  untuk menerima  umpan  balik  dari  pegawai  Chawaa  Café  mengenai  kepuasan  pengguna terhadap  sistem  yang  telah  dikembangkan.  Berikut  hasil  dair  pengujian  black  box testing.
Tabel 2. Pengujian Black-Box Testing No Fitur Deskripsi Skenario Pengujian Output yang Diharapkan Bukti Kesimpulan 1 Login Aktor melakukan login  dengan email dan Aktor memasukkan email dan password Memasuki  halaman  awal dari aplikasi Lampiran  1 dan 2 Berhasil
password benar dengan  benar Kemudian menekan tombol login Aktor melakukan login  dengan email atau password salah Aktor memasukkan email atau password dengan  salah Kemudian menekan tombol login Menampilkan  pesan error di halaman login Lampiran  3 dan 4 Berhasil 2 Memesan Menu Aktor memasukkan pesanan dengan memasukkan jumlah menu. Aktor Memasukkan menu dan jumlah  menu yang ingin dipesan. Kemudian pilih tombol pesan makanan. Menampilkan halaman konfirmasi pesanan Lampiran  5 dan 6 Berhasil Aktor memasuki halaman pembayaran. Aktor memilih tombol  bayar sekarang Menampilkan halaman pembayaran Lampiran 7 Berhasil Aktor membatalkan pesanan Aktor Memilih tombol batal menampilkandikembalikan ke halaman pemesanan Lampiran 8 Berhasil Aktor membayar pesanan nanti. Aktor memilih tombol  bayar nanti. Kemudian akan dikembalikan ke halaman pemesanan. Menampilkan list pembayaran  dan  halaman pembayaran Lampiran  9 dan 10 Berhasil
Aktor mengakses halaman list pembayaran dan  memilih tombol  detail pada salah satu nomor meja. Selanjutnya memilih tombol  bayar sekarang 3 Tambah pesanan Menambah pesanan  baru untuk  nomor meja yang sudah ada Aktor memilih tombol pesanan di halaman konfirmasi pesanan, menambahkan menu makanan baru. Pilih tombol  pesan menu Menampilkan halaman konfirmasi pesanan dengan pesanan tambahan Lampiran 11,  12,  dan 13 Berhasil 4 Melakukan Pembayaran Aktor Melakukan Pembayaran dengan cash Aktor memilih pembayaran cash. Kemudian memilih tombol  bayar. Selanjutnya memasukkan nominal  uang. Klik tombol hitung Pembayaran berhasil, menampilkan  halaman  list pembayaran Lampiran 14,15,16,17, dan 19 Berhasil
kembalian. Klik tombol bayar Aktor Melakukan Pembayaran Cashless Aktor memilih metode pembayaran cashless,  dan memilih tombol bayar Pembayaran berhasil, menampilkan  halaman  list pembayaran Lampiran 18 dan 19 Berhasil 5 Mengakses Halaman Pembayaran Berhasil Aktor Mengakses Halaman Pembayaran Berhasil Memasuki halaman list pembayaran. Kemudian memilih tombol pembayaran berhasil Pembayaran berhasil, menampilkan  halaman  list pembayaran berhasil Lampiran 19 Berhasil 6 Menambah Menu Aktor Menambah menu yang dijual di perusahaan. Memasuki halaman menu  editor. Klik tombol tambah  menu. Mengisi  form yang  tersedia. Memilih tombol  create menu Menu Berhasil ditambahkan Lampiran 24,25,  dan 26 Berhasil 7 Mengupdate Menu Aktor mengupdate menu yang dijual oleh perusahaan Memasuki halaman menu  editor. Klik tombol edit pada salah satu menu. Mengisi  form yang  tersedia. Memilih Menu Berhasil diupdate Lampiran 27,  28,  dan 29 Berhasil
tombol update
menu
8 Mengupdate status  menu (Habis  atau Tersedia) Aktor membuat status  pesanan jadi habis Memasuki halaman menu  editor, pilih tombol stok  tersedia atau stok habis pada salah satu menu. Pemberitahuan status menu 30 dan 31 Berhasil 9 Menghapus Menu Menghapus menu yang dijual perusahaan Memasuki halaman menu  editor, klik tombol hapus. Menu berhasil dihapus Lampiran 32 dan 33 Berhasil 10  Menambah Kategori Aktor Menambahkan Kategori Memasuki halaman menu  editor. Klik tombol tambah kategori. Mengisi  form kategori. Kategori berhasil ditambahkan Lampiran 20 dan 21 Berhasil 11  Menghapus Kategori Aktor Menghapus Kategori Memasuki halaman menu  editor. Klik tombol tambah kategori.  Klik hapus pada salah satu kategori Kategori berhasil dihapus Lampiran 22 dan 23 Berhasil 12  Catatan Pesanan Aktor menyelesaikan pesanan pelanggan Memasuki halaman catatan  dapur klik done pada salah pesanan terhapus dari dashboard. Lampiran 34 dan 35 Berhasil
satu menu yang sudah dimasak 13  Logout Aktor melakukan logout Memilih tombol Klik yang berada di  sisi  side bar. Keluar  dari  akun  dan kembali ke halaman login Lampiran 36 dan 37 Berhasil
Dari  hasil  pengujian  menggunakan  black  box  testing  dapat  disimpulkan  jika fungsionalitas fitur pada sistem point of sales terintegrasi sudah berjalan dengan baik. Untuk detail pengujian bisa diperiksa di lampiran 38 sampai 41.
2. Survei Kepuasan Pengguna
Pada  tahap  ini  penguji  diberikan  kuisoner  setelah  melakukan  black-box testing.  Tujuan  diberikannya  pengujian  ini  untuk  mengetahui  tingkat  kepuasan pengguna setelah mencoba sistem point of sales.
Berdasarkan  hasil  survei  kepuasan  pengguna  yang  tertulis  di  lampiran  42 dapat disimpulkan bahwa:
a. Pengoperasian modul point of sales sudah berjalan dengan baik,
b. Proses pada modul point of sales sudah berjalan dengan mudah,
c. Pengoperasian modul keuangan berjalan dengan baik,
d. Proses pada modul keuangan berjalan dengan mudah,
e. Pengoperasian pada modul manajemen gudang sudah berjalan dengan baik,
f. Proses pada modul manaemen gudang berjalan dengan mudah.

## Kesimpulan
Membuat  fitur  catatan  pesanan  yang  dapat  membantu  karyawan  dapur  untuk mengurangi  kesalahan  pada  pesanan  yang  salah  atau  tidak  tepat  sasaran.  Jadi  karyawan dapur  hanya  perlu  memasak  menu  yang  tersedia  di  halaman  catatan  pesanan.  Jika  sudah selesai  karyawan  dapat  memilih  tombol  done  agar  pesanan  hilang  dari  dashboard  catatan pesanan,
Telah  dibuat  fitur  pemesanan  dengan  tambahan  nomor  meja  dan  nama  pelanggan untuk menghindari kesalahan dalam kesalahan pengiriman pesanan. Membuat fitur tambah pesanan  baru  pada  saat  proses  pemesanan  di  halaman  konfirmasi  yang  dapat  membantu karyawan  sehingga  tidak  perlu  membuat  input  pesanan  baru  di  meja  yang  sama.  Cukup memasukkan pesanan tambahan di nomor meja dan nama pemesan sebelumnya. Sehingga pembayaran tidak perlu dipisah.

## BIBLIOGRAFI
Acosta,  D.,  Alquizar,  M.  L.,  Junio,  C.  J.,  Talara,  D.  C.,  &  Buladaco,  M.  Van.  (2020). Analysis and Design of Sales and Inventory Management System for Yochang General Merchandise. Dyrien Cris and Buladaco, Mark Van, Analysis and Design of Sales and Inventory  Management  System  for  Yochang  General  Merchandise  (June  29,  2020) . https://doi.org/10.2139/ssrn.3643181.
Alt, R. (2021). Digital transformation in the restaurant industry: Current developments and implications.
Journal of Smart Tourism , 1 (1), 69–74.
https://doi.org/10.52255/smarttourism.2021.1.1.9.
Christian,  M.  (2019).  Dampak  Penggunaan  Teknologi  Berbasis  Aplikasi  Pada  Usaha Restoran Berskala Mikro & Kecil. Journal of Business & Applied Management , 12 (2), 131–140. https://doi.org/10.30813/jbam.v12i2.1822.
Damayanti, S. M., Raditya, T., Mambea, I. Y., & Putri, A. M. (2020). The determinants of point of sales system  adoption perceived by micro small medium  enterprises in  West Java,  Indonesia. International  Journal  of  Economic  Policy  in  Emerging  Economies , 13 (5), 483–495.
Dewi, I. A., Miftahuddin, Y., Fattah, M. A., Palenda, C. B., & Erawan, S. F. (2021). Point of  Sales  System  in  InHome  Café  Website  using  Agile  Methodology. Journal  of Innovation and Community Engagement , 1 (1), 1–19.
https://doi.org/10.28932/jice.v1i1.3321.
Faqihuddin, M. I. (2016). Penataan Koridor Jalan Arif Rahman Hakim Surabaya Berbasis Livable Street Dan Café Society . Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Hevner,  A.  R.,  March,  S.  T.,  Park,  J.,  &  Ram,  S.  (2004).  Design  science  in  information systems research. MIS Quarterly , 75–105.
Muzammil,  M.,  Rachma,  N.,  &  Rizal,  M.  (2021).  Pengaruh  Brand  Awareness,  Brand Association, Perceived Quality, Brand Loyalty Terhadap Keputusan Pembelian Iphone (Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Islam Malang). Jurnal Ilmiah Riset Manajemen , 10 (06).
Puspoyo,  A.  C.,  &  Setiawan,  A.  P.  (2015).  Perancangan  Interior  Kafe  Dan  Resto  The Historic Of Blitar. Intra , 3 (2), 80–91.
Singh, P., Tembhekar, N., Gurve, K., & Rahate, M. (2020). Smart  Food Ordering System For  Restaurant. International  Research  Journal  of  Engineering  and  Technology (IRJET) .
Tran,  J.,  Hol,  A.,  Nguyen,  Q.  V.,  &  Simoff,  S.  J.  (2017).  Fine  Dining  Restaurant
Framework Development and Survey. ICE-B , 83–90.
https://doi.org/10.5220/0006417800830090.
Wahdiniwaty,  R.,  &  Taliasih,  N.  (2020).  Development  of  cashier  information  system. Journal of Engineering Science and Technology (JESTEC) , 15 , 88–96.
Warlina,  L.,  &  Noersidik,  S.  M.  (2018).  Designing  web-based  food  ordering  information system  in  restaurant. IOP  Conference  Series:  Materials  Science  and  Engineering , 407 (1), 12029. https://doi.org/10.1088/1757-899X/407/1/012029.
Wisesa,  W.  M.,  &  Qomariah,  N.  (2021). Analisis  Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Brand, dan  Trust  terhadap  Kepuasan  Konsumen  pada  Kafe  Kolong  Jember  Analysis  of  The Impact  of  Quality  of  Service,  Brand,  and  Trust  on  Customer  Satisfaction  In  Kolong Cafe Jember . Universitas Muhammadiyah Jember.
Yuliarto, F. A., Mahsuni, A. W., & Junaidi, J. (2021). Efektivitas Aplikasi Moka Pos dalam Menunjang  Kinerja  Karyawan  (Studi  Kasus  Pada  Coffee  Shop  Kota  Madiun). Jurnal Ilmiah Riset Akuntansi , 10 (11).

## Copyright holder:
Adelri Muhammad (2022)
First publication right:
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: