Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023

## UJI PENETAPAN KADAR KUERSETIN ANDALIMAN
( ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM
DC.) MENGGUNAKAN METODE HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY
(HPLC) DAN AKTIVITAS ANTIJAMURNYA TERHADAP

## PITYROSPORUM OVALE

## ANDALIMAN QUERCETIN (ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM DC.) USING HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC) METHOD AND ITS ANTIFUNGAL ACTIVITY AGAINST PITYROSPORUM OVALE
Fitri Siska 1 , Romauli Anna Teresia Marbun 2 , Anisa Maharani 3
1,2,3 Program Studi Farmasi, Institut Kesehatan Medistra
Lubuk Pakam
Jln. Sudirman No.38 Lubuk Pakam, Kabupaten Deli Serdang,
Sumatera Utara – Indonesia *email korespondensi author: romamarbun60@yaoo.com DOI: 10.35451/jfm.v6i1.1857

## Abstrak
Masyarakat sekarang ini mengeluh dengan ketombe yang disertai rasa gatal akan menimbulkan kurangnya percaya diri karena bau tidak sedap dan mengurangi  keindahan  pada  rambut.  Jamur    Pityrosporum  ovale  menjadi penyebab  yang  memperparah  kondisi  kulit  kepala.  Andaliman  merupakan tumbuhan  yang  banyak  tumbuh  di  daerah  Toba  Samosir  yang  biasanya digunakan  sebagai  rempah  untuk  masakan.  Hal  utama  yang  harus  dilakukan adalah  pemeriksaan  senyawa  metabolit  sekunder  pada  bahan  alam  tersebut. Pada  penelitian  lainnya  andaliman  sudah  diteliti  dapat  memberikan  efek antimikroba, antioksidan, dan antiinflamasi.
Metode  pengujian  dilakukan  menggunakan  teknik  High  Performance Liquid  Chromatography  (HPLC)  dan  uji  konsentrasi  hambat  minimum menggunakan  metode  difusi  dengan  beberapa  variasi  konsentrasi  uji.  Hal  ini berkaitan  dengan  kandungan  metabolit  sekunder  seperti  flavonoid,  terpene, alkaloid  benzophenthridine,  pyranoquinoline  alkaloid,  kwarter  isoquinoline alkaloid, alkaloid aporphyrine, minyak atsiri dan beberapa jenis lignin. Flavonoid merupakan  turunan  dari    polifenol  yang  dominan  ditemukan  pada  tumbuhan dan memiliki berbagai efek biologis, diantaranya antibakteri, anti inflamasi, dan antioksidan.  Kuersetin  menjadi  kandungan  aktif  turunan  Flavonoid  dan merupakan indikasi banyaknya potensi bahan alam yang membentuk kandidat fitofarmaka di masa depan.
Hasil pengujian konsentrasi hambat minimum dari ekstrak menunjukkan rata rata daya hambat 17,26 mm pada konsentrasi 80% dan kadar kuersetin EEAD  dengan  konsentrasi  6,25;  12,5;  25;  50;  dan  100  µg/ml  mengandung persentase kuersetin sebesar 143,2, 242,15, 395,2, 865,1, dan 1134,10 µg/ml.
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023
Keywords : Andaliman, Kuersetin, HPLC, Pityrosporum ovale

## Abstract
People today complain with dandruff accompanied by itching will cause a lack of confidence because of the unpleasant smell and reduce the beauty of the hair. Andaliman is a plant that grows a lot in the Toba Samosir area which is usually  used  as  a  spice  for  cooking.  Examination  of  secondary  metabolite compounds  contained  in  these  natural  materials  is  the  main  thing  that  is important  to  do.  In  other  studies,  andaliman  has  been  studied  to  provide antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory effects.
The  test  method  is  carried  out  using  the  High  Performance  Liquid Chromatography (HPLC) Method and the minimum inhibitory concentration test using the diffusion method in order to use paper backups with several variations in test concentration.
This is related to the content of secondary metabolites such as flavonoids, terpene  alkaloids,  benzophenthridine  alkaloids,  pyranoquinoline  alkaloids, quaternary  isoquinoline  alkaloids,  aporphyrine  alkaloids,  essential  oils  and several  types  of  lignin.  Flavonoids  are  secondary  metabolites  of  polyphenols found in many plants and have a variety of biological effects including antiviral, anti-inflammatory, and antioxidant. Quercetin to derivative active compounds
The test results of the minimum inhibitory concentration of the extract showed an average inhibitory power of 17.26 mm at a concentration of 80% and EEAD quercetin levels with a concentration of 6.25; 12,5; 25; 50; and 100 μg/ml  contains  quercetin  percenta ges  of  143,2,  242,15,  395,2,  865,1,  dan 1134,10 µg/ml.
Keywords : Andaliman, Kuersetin, HPLC, Pityrosporum ovale

## 1. PENDAHULUAN
Infeksi  mikroba  menjadi  sangat dominan  terjadi  utamanya  negara negara beriklim tropis. Indonesia dengan udaranya lembab dan cenderung masyarakat  memiliki  tingkat  sanitasi yang masih rendah. Indonesia merupakan  Negara  dengan  suhu  dan kelembapan yang tinggi. Hal ini menjadi faktor pendukung mikroba berkembang. Salah  satu  mikroba  penyebab  infeksi adalah Jamur Pityrosporum ovale . Jamur ini  dapat  menyebabkan  ketombe  dan utamanya  adalah  pada  kulit  kepala dengan  kelenjar  minyak  yang  tinggi. Masyarakat  sekarang  ini  mengeluh dengan ketombe yang disertai rasa gatal akan  menimbulkan  kurangnya  percaya diri. Ketidaknyamanan berupa bau tidak
sedap  juga  dan  mengurangi  keindahan pada rambut. Penampilan akan terganggu karena akan ada butiran atau serbuk putih di pakaian (Damanik dkk., 2020; Suwendar et al, 2019). Pengobatan  ketombe  dilakukan menggunakan  shampoo  yang  disertai dengan  formula  antidandruff.  Bahan kimia  yang  dijadikan  formula  sintetik sebagai  perawatan  rambut  sudah dikenal  dan  digunakan  mengobati berbagai macam infeksi yang disebabkan jamur (Yaneski dkk., 2021). Namun, ada beberapa  kandungan yang dapat  menyebabkan  penyakit  ketika penggunaannya panjang.
Biasanya
Shampoo atau
sediaan
rambut cenderung mahal dan banyak yang tidak sesuai dengan pasien ketika digunakan.
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023
Sehingga  dibutuhkan  alternative  untuk pengobatan  ketombe  yang  berumber dari  alam/nature.  Obat  herbal  sudah digunakan
secara empiris
oleh masyarakat. Tumbuhan ataupun tanaman  yang  berkhasiat  obat  menjadi tujuan  utama  bagi  peneliti  saat  ini. Aktivitas  biologis  pada  tumbuhan menjadi  parameter  bahwa  tumbuhan dapat  memberikan  efek  farmakologi (Laelasari
dan Musfiroh, 2022).
Andaliman  merupakan  tumbuhan  yang banyak tumbuh di daerah Toba Samosir yang  biasanya  digunakan  sebagai rempah  untuk  masakan.  Selain  itu, andalimane dari famili Rutaceae (jeruk) juga  banyak  ditemukan  di  China,  India dan  Tibet.  Andaliman  mengandung flavonoid,  alkaloid  terpene,  alkaloid benzophenthridine, pyranoquinoline alkaloid  (Sibero  dkk.,  2020;  Wijaya  et al., 2019).
Cita  rasa  andaliman  disebabkan oleh minyak atsiri yang dikandungnya, di mana dominan adalah terpenoid, diantaranya  geranyl  asetat  (35%),  dan aroma  citrus  dari  limonene  dan citronellol.  Kandungan  lain adalah  β - myrcene,  β -ocimene,  linalool  dan  E-1- decenal. Penelitian
sebelumnya menyatakan andaliman memiliki minyak atsiri  yang  sudah  digunakan  sebagai obat  untuk  segala  hal  mulai  dari perawatan  kulit  hingga  pengobatan kanker. Pada
penelitian
lainnya andaliman sudah diteliti dapat memberikan efek
antimikroba,
antioksidan,
dan antiinflamasi (Situmorang dkk, 2019).
Kuersetin  menjadi  senyawa  aktif turuanan  Flavonoid  dan  merupakan indikasi  banyaknya  potensi  bahan  alam membentuk  kandidat  fitofarmaka  di masa  depan.  Kuersetin  menjadi  acuan karena  potensi  dan  efek  biologis  yang diberikan.  Berdasarkan  hal  di  atas, peneliti  bertujuan  untuk  mengukur kadar  kuersetin  ekstrak  Andaliman ( Zanthoxylum acanthopodium DC.)
menggunakan
Metode HPLC dan Aktivitas antijamurnya terhadap Pityrosporum  ovale .  Rumusan  masalah penelitian  adalah  berapakah  kadar kuersetin dalam andaliman dan bagaimana  aktivitas  ekstrak  andaliman menghambat Pityrosporum
ovale (Simanjuntak  dan  Butar  butar,  2019; Ambarwati dkk., 2021).

## 2. METODA

## Alat dan Bahan
Alat Alat untuk pemeriksaan skrining fitokimia  dan  ekstraksi  adalah  rotary evaporarator  (Heidolph),  frezze  dryer (Christ), water bath (Memmert), hotplate, Beaker glass, oven, autoclave (Hirayama),  blender  (Philips)  dan analytical balance (Shimadzu). Alat-alat gelas  laboratorium,  silika  gel  60  F254, kolom kromatografi, chamber, mikropipet (biorad), pipa kapiler. Untuk uji  antijamur  menggunakan  alat  petri dish, jarum ose, dan pencadang kertas. Bahan Bahan yang digunakan untuk pemeriksaan  skrining  fitokimia  dan ekstraksi  adalah  klorofom  (Merck), methanol (Merck), asam asetat (Merck), asam  sulfat  (Merck),  n-butanol,  AlCl3 10%,  FeCl3,  Asam  sulfat  (Merck), BaCL2.2H2O 1,175%, NaCl, dan Etanol 96% (teknis).  Bahan: Potato Dextrosa Agar  (PDA),  DMSO  (Oxoid),  CMC-Na, Aqudest steril, dan Ketokonazole.

## Prosedur Penyiapan sampel
Sampel dikumpulkan dengan purposive yaitu  menggunakan  andaliman  dari Toba Samosir Sumatera Utara.

## Skrining Fitokimia
Pemeriksaan    fitokimia    ekstrak Andaliman dilakukan dengan kromatografi lapis tipis (KLT). Sebanyak 100  mg  ekstrak  dilarutkan  dalam  1  ml masing-masing  pelarut  ekstraksi  lalu
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023
diendapkan pada fase diam. Fase diam yang  digunakan  adalah  pelat  silika  gel 60  F254  (Merck),  pelat  dimasukkan  ke dalam  ruang  jenuh  dengan  uap  fase gerak.  Fase  gerak  yang  digunakan konsisten  dengan  pengujian  yang dilakukan.
Setelah
pengembangan selesai, pelat dikeluarkan dan dikeringkan,  dihaluskan  dengan  tanur dan  dikalsinasi  dalam  oven  pada  suhu 1100°C  selama  5  menit,  setelah  itu diamati warnanya (Purba, dkk., 2019).
Pembuatan ekstrak etanol andaliman (EEAD) Ekstraksi dilakukan
dengan perendaman  dengan  pelarut  etanol 70%. Masukkan 500 gram simplisia ke wadah,  masukkan  5  L  pelarut,  lalu dibiarkan selama 6 jam pertama sambil diaduk sesekali, lalu diamkan hingga 18 jam.  Pisahkan  maserat  caranya  yaitu diendaptuangkan dan disaring.
Penyaringan  dilakukan  sebanyak  3  kali dengan jenis dan jumlah pelarut 50:50. Maserat  dikumpulkan  lalu  diuapkan menngunakan rotary evaporator sampai didapatkan  hasil  yang  lekat.  Masing- masing  ekstrak  dikeringkan  dengan freeze dryer (Hanwar, dkk., 2020).

## Pembuatan Media Pembuatan media jamur
PDA  dilarutkan  dalam  250  ml  aquades dalam wadah Erlenmeyer, lalu dipanaskan  di  atas hotplate hingga diperoleh  larutan  bening.  Kemudian tuang ke dalam beberapa tabung reaksi steril  dan  dimiringkan  pada  suhu  30 0 C dan  biarkan  hingga  memadat.  Koloni jamur  dipilih  dari  kultur  murni  yang tersedia,  dilakukan  secara  aseptik dengan jarum ose dan diaduk pada  agar miring,  kemudian  diinkubasi  dalam inkubator.  Berikut  dengan  pembuatan media dasar dan media pertumbuhan.
Pembuatan Larutan Kontrol Positif
Ketokonazol  dengan  konsentrasi  50 µg/50 µl, dibuat dengan cara menngerus  dan  menimbang  tablet ketokonazol  hingga  didapatkan  bubuk ketokonazol yang setara dengan 50 mg ketokonazol  kemudian  larutkan  dalam 50 ml CMC-Na 1%.
Pembuatan Standar Kekeruhan (Mc.

## Farland)
Campurkan  larutan  H 2 SO 4 0,36  N dengan  1.175%  BaCL 2 .  2H 2 O  dalam tabung  reaksi.  Kocok  tabung  sampai terbentuk  larutan    keruh.  Kekeruhan inilah yang dijadikan standar kekeruhan jamur.

## Pembuatan Suspensi Jamur Uji
Kultur  P.  ovale  pada  media  agar suspensikan  dengan  NaCl.  Kemudian ambil secukupnya saja untuk dimasukkan  ke  dalam  media  tanam bibit.  Kemudian  campur  dan  atur kekeruhannya seperti larutan McFarland.

## Pengujian Antijamur
Media  basal  PDA  dituangkan  ke  dalam cawan  Petri  dan  dibiarkan  mengeras. Pada permukaan lapisan dasar letakkan 6  lembar  kertas  dan  susun  agar permukaannya bagus. PDA yang terdapat  suspensi  jamur  uji  dituang  ke cawan  petri,  kemudian  pencadang kertas direndam di ekstrak dan kontrol positif.  Larutan  uji  ekstrak  etanol  dan larutan ketokonazole. Lakukan sebanyak  tiga  kali  dengan  prosedur serupa.  Inkubasi  dalam  inkubator dengan suhu 37 0 C selama 24 jam. Amati zona hambat dan diukur menggunakan jangka sorong (Nasution, dkk., 2021).
Analisa
Kandungan
Senyawa Ekstrak  Etanol  andaliman  dengan
Metode HPLC.
Analisis  senyawa  dalam  andaliman diukur dengan metode HPLC menggunakan standar
quercetin.
Penentuan  quercetin  menggunakan HPLC  modifikasi  dari  metode  Yuandani dkk.  (2018)  menggunakan  fase  gerak
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023
berupa  air:asetonitril  (60:40)  pada panjang  gelombang  370  nm,  volume injeksi 10 µl, laju alir 0,5 ml/menit pada temperatur  kolom  30 o C  (Yuandani  & Yuliasmi, 2018).

## Pembuatan larutan standar
Larutan  dipersiapkan  dengan  1000 µg/ml  dengan  melarutkan  10  mg kuersetin  dalam  10  ml  methanol.  Lalu dipipet larutan standar kuersetin hingga diperoleh  5  konsentrasi  yaitu  6,25, 12,5,  25,  50  dan  100  µg/ml.  Saring larutan  standar  dengan  filter  0,22  µm dan  disonikasi  sebelum  diinjeksikan  ke dalam sistem HPLC.

## Pembuatan kurva kalibrasi
Larutan  standar  dengan  konsentrasi 6,25,  12,5,  25,  50  dan  100  µg/ml disuntikkan  ke  dalam  sistem  HPLC. Persamaan linier yang diperoleh digunakan  untuk  menghitung  kadar ekstrak andaliman.

## Preparasi ekstrak Andaliman
Ekstrak  dilarutkan  dalam  metanol.  dan difilter  dengan  filter  0,22  µm  dan disonikasi  sebelum  masuk  ke    sistem HPLC.
Pengukuran kadar kuersetin ekstrak Andaliman Analisis  kualitatif  didapatkan  dengan membandingkan  nilai  RT  kuersetin standar  dengan ekstraknya.

## Validasi Metode
Dilaukan
validasi
berdasarkan
pengukuran  linearitas,  presisi,  batas deteksi, dan batas kuantifikasi. (Annissa, dkk., 2020).

## 4. PEMBAHASAN Identifikasi Tumbuhan
Identifikasi  jenis  tumbuhan  yang dilaksanakan  di  kawasan  Botani  Pusat Penelitian
Biologi-LIPI Bogor
menunjukkan  jenis  tumbuhan  yang
digunakan adalah Zanthoxylum acanthopodium DC., suku Compositeae.
Pemeriksaan Makroskopik Dan Karakterisasi Simplisia Karakterisasi yang telah dilakukan pada serbuk simplisia
yang sesuai persyaratan  oleh  Materia  Medika Indonesia  versi  VI  adalah    kandungan air dibawah 10%, didapatkan kadar air simplisia  dalam  hal  ini  adalah  7,31%. Uji kelembaban bertujuan menentukan kadar air pada simplisia yang mempunyai  kemungkinan  membusuk karena  kelembaban  tinggi  sehingga akan  memudahkan  mikroba  untuk tumbuh.
Penentuan ekstrak yang terlarut dalam air  juga  ekstrak  yang  terlarut  dalam etanol  agar  mendapatkan  jumlah ekstrak  yang  larut  dengan  pelarut    air dan pelarut etanol. Kandungan simplisia yang  larut  dalam  air  adalah  14%. Bensin simplisia yang larut dalam etanol adalah 8,63%.
Hasil  ekstraksi  500  gram  simplisia serbuk    EEAD  menggunakan  etanol didapatkan  ekstrak  kental,  kemudian menggunakan rotary evaporator diuapkan  lalu  keringkan  sehingga ekstrak  yang  didapatkan  sebanyak 13,45 gr.

## Skrining Fitokimia EEAD
Mengidentifikasi kandungan yang terdapat  pada  simplisia,  berupaya memperoleh data tentang jenis metabolit sekunder yang terdapat pada simplisia.  Pengujian  yang  dilakukan terhadap simplisia juga ekstrak meliputi pengujian kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan glikosida. Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia dan  EEAD  ditunjukkan  pada  tabel dibawah ini.
Tabel 1. Hasil Skrining Fitokimia EEAD
N o Skrining Ekstra k 1 Alkaloid +
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023
2 Flavonoid + 3 Tanin + 4 Saponin + 5 Glikosida + 6 Steroid/triterpenoi d -
Pada  Tabel  1  menunjukkan adanya  kandungan  flavonoid,  saponin, tanin dan glikosida pada ekstrak etanol dan  etil  asetat  menunjukkan  bahwa ekstrak  tersebut  mempunyai  efek antiinflamasi  dan  antibakteri.  Dalam penelitian tersebut, apigenin merupakan  senyawa  flavonoid  yang memiliki  efek    baik  sebagai  obat antikanker dan imunomodulator.
Pengukuran  Kurva  Kalibrasi  Baku Kuersetin
Kurva  kalibrasi    kuersetin  diukur pada konsentrasi 60, 70, 80, 90 dan 100 ppm  pada    436,5  nm.  Nilai  serapan quercetin disajikan dalam tabel 2.
Analisis  Kuantitatif  Kuersetin  pada EEAD
Hasil  analisis  kuantitatif  diperoleh dengan  menghitung  luas    EEAD menurut  persamaan  regresi  yang diperoleh dari standar quercetin. Kurva kalibrasi  dibuat  melalui  pengukuran kuersetin  standar  pada  konsentrasi 6,25;  12,5;  25;  50;  dan  100  µg/ml. Linearitas  menghasilkan  persamaan regresi  y  =  57,73x – 162,1  dengan koefisien korelasi (r2 = 0,998). Merujuk  pada  persamaan  regresi  ini dihitung kadar kuersetin EEAD berdasarkan luas area yang dimiliki oleh ekstrak.  EEAD  dengan  konsentrasi 6,25;  12,5;  25;  50;  dan  100  µg/ml mengandung persentase kuersetin sebesar 143,5, 242,15, 395,12, 865,2, dan  1134,12  µg/ml.  Berdasarkan  hasil yang  diperoleh  menunjukkan  bahwa terjadi  peningkatan  kadar  kuersetin pada  EEAD  seiring  denga  kenaikan konsentrasi EEAD.
Hasil  pengukuran  zona  hambat ekstrak  Etanol  Pirdot  terhadap jamur Pityrosporum ovale
Hasil  pengukuran  zona  hambat  EEAD terhadap  jamur Pityrosporum  ovale disajikan pada tabel 2.
Tabel 2 Hasil pengukuran zona hambat ekstrak  etanol  pirdot  terhadap  jamur Pityrosporum ovale
Pengamatan  aktivitas  antijamur  EEAD terhadap  jamur Pityrosporum  ovale dilakukan selama 2x24 jam. Parameter yang diukur adalah zona hambat  pada tepi  daerah  kertas  cakram.  Diameter zona hambat diukur dengan mengukur diameter  zona  bening  yang  terbentuk menggunakan  jangka  sorong.  Setelah itu diperoleh zona hambat dibandingkan terhadap diameter zona hambat kontrol positif  ketokonazol.    Hasil  pengukuran daerah  hambat  pada  tabel  2  terlihat bahwa  semakin  besar  konsentrasi ekstrak yang diberikan akan menghasilkan  daerah  hambat  yang semakin  besar,  hal  ini  disebabkan semakin  banyak  zat  aktif  yang terkandung.    Konsentrasi  hambat minimum (KHM) EEAD didapatkan pada konsentrasi  10%  adalah  8,96  mm dengan  diameter  zona  hambat  paling besar dengan konsentrasi 80 % adalah 17,26 mm. Diameter zona hambat yang dibentuk dipengaruhi oleh  Peningkatan Konsentrasi  ekstrak  herbal  pyrdot, perbedaan  diameter  zona  hambat diartikan sebagai berbedanya kekuatan menghambat  tumbuhnya  jamur  pada ekstrak  yang  diuji.  Metabolit  sekunder
No
Konsentrasi ekstrak Rata rata daya hambat (mm) 1 EEAD 10% 8.96 2 EEAD 20% 1223 3 EEAD 40% 13,50 4 EEAD 80% 17,26 5 Kontrol Positif 21,2 6 Kontrol Negatif 0
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023
mempengaruhi Perbedaan pada
diameter zona hambat ini. Kondisi yang sama seperti yang dikemukakan Prescott  menunjukkan  besar  kecilnya konsentrasi  ekstrak  mempengaruhi diameter  zona  hambat.  Hal  lainnya yang  memberikan  efek  terhadap perbedaan  zona  hambat  adalah  suhu inkubasi,  waktu  pemasangan  pelat serta selisih antar pelat antibakteri.

## 5. KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  diperoleh  dari penelitian  ini  yaitu  KHM  pada  ekstrak menunjukkan  rata  rata  daya  hambat 17,26  mm  pada  konsentrasi  80%  dan kadar kuersetin
EEAD
dengan konsentrasi  6,25;  12,5;  25;  50;  dan 100  µg/ml  mengandung  persentase kuersetin  sebesar  143,2,  242,15, 395,2, 865,1, dan 1134,10 µg/ml.

## DAFTAR PUSTAKA

## Ambarwati NS, Susesty R, Sulastiowati
D.  The  Eﬀect  of  Sambung  Nyawa ( Gynura    procumbens )  Leaves
Extract to Reduction of Dandruﬀ on The Scalp. JURNAL ILMU KEFARMASIAN  INDONESIA.  2021
Apr 21;19(1):49-55.
Damanik M, Nasution HI, Selly R, Zubir
M.  Preparation  of  Coconut  Milk  as Dandruff Removal. Indonesian Journal  of  Chemical  Science  and Technology (IJCST). 2020;3(1):25- 7.
Laelasari E, Musfiroh I. Potensi tanaman herbal Terhadap Jamur Pityrosporum ovale Penyebab
Ketombe.  Indonesian  Journal  of Biological  Pharmacy.  2022  Dec 27;2(3):152-8
Sibero  MT,  Siswanto  AP,  Murwani  R, Frederick EH, Wijaya AP, Syafitri E, Farabi  K,  Saito  S,  Igarashi  Y. Antibacterial, cytotoxicity and metabolite  profiling  of  crude methanolic extract from andaliman ( Zanthoxylum
acanthopodium ) fruit.  Biodiversitas  Journal  of Biological  Diversity.  2020  Aug
18;21(9)
Simanjuntak  HA,  Butar-Butar  M.  Uji Aktivittas  Antifungi  Ekstrak  Etanol Umbi  Bawang  Merah  (Allium  Cepa L.) Terhadap Candida albicans Dan Pityrosporum  Ovale .  EKSAKTA: Jurnal Penelitian dan Pembelajaran MIPA. 2019 Aug 15;4(2):79.
Situmorang  PC,  Ilyas  S,  Hutahaean  S,
Rosidah  R.  Effect  of  nanoherbal andaliman ( Zanthoxylum acanthopodium )  and  extra  virgin olive oil combination on preeclamptic  rats  liver  histology.
Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences. 2019 Jul
7;7(14):2226.
Suwendar S, Fitrianingsih SP, Lestari F, Mardliyani  D,  Fitriani  N.  Potensi Aktivitas  Antiketombe  dari  Daun Jambu  Air  [Eugenia  aqueum (Burm.  F)  Alston].  Jurnal  Sains Farmasi  &  Klinis.  2019  Dec 30;6(3):250-3.
Wijaya  CH,  Napitupulu  FI,  Karnady  V, Indariani  S.  A  review  of  the bioactivity and flavor properties of the
exotic
spice
“andaliman”( Zanthoxylum acanthopodium DC.). Food Reviews International. 2019 Jan 2;35(1):1- 9
Yaneski  D,  Lestari  W,  Inggriyani  CG. Hubungan  penggunaan  pomade dengan  kejadian  ketombe  pada mahasiswa Universitas Syiah
Kuala.  Jurnal  Kedokteran  Syiah Kuala. 2021 Dec 23;21(3).
Nasution SL, Nasution SW, Nasution AN. Efektivitas  ekstrak  daun  salam ( Syzygium  polyanthum )  terhadap jamur Pityrosporum  ovale .  Bioma:
Jurnal  Ilmiah  Biologi.  2021  Mar 9;10(1):93-101
Hanwar  D,  Handayani  VR,  Suhendi  A. Validasi Metode HPLC untuk Analisis  Kurkumin  pada  Ekstrak Rimpang  Temulawak  ( Curcuma xanthorrhiza Roxb.).  InProsiding University
Research
Colloquiu.
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 6 No.1 Edisi Mei-Oktober 2023 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Agustus  2023 :: Accepted: 25 Oktober 2023 :: Published: 31 Oktober 2023

## 2020 Dec 15 (pp. 371-378)
Purba  N,  Sinurat  JP,  Marbun  RA.  Uji Senyawa  Flavonoid  Total  Dari Ekstrak  Etanol  Herba  Binara ( Artemisia  annua )  Menggunakan
High Performance Liquid Chromatography (HPLC)  Tahun 2019.  Jurnal  Farmasimed  (JFM). 2019 Oct 31;2(1):16-20.