## ANALISIS BISNIS MODEL KANVAS PADA KADATUAN KOFFIE BANDUNG
Rosdianah Sultan 1) , Imanuddin Hasbi 2)
Program Administrasi Bisnis, Fakultas Komunikasi dan Bisnis, Universitas Telkom 1) rosdianahsultan1996@gmail.com 1) , iman.hasbi@gmail.com 2)
Abstrak: Pada  era  globalisasi  ini,  persaingan  bisnis  semakin  ketat,  termasuk  dalam industri koffie. Kadatuan koffie merupakan brand yang dikembangkan oleh PT Trianum Agrotektur.  Kadatuan  koffie  memiliki  pabrik  sendiri  yang  mengolah  buah  kopi  hingga menjadi kopi bubuk. Dengan adanya pabrik kopi tersebut sehingga memudahkan pihak Kadatuan  Koffie  dalam  menjalankan  bisnisnya,  tetapi  pihak  Kadatuan  Koffie  masih memiliki  kendala  dalam  mengontrol  data  bahan  baku  yang  masuk  dan  barang  yang keluar  dimana  hal  tersebut  berdampak  pada  banyaknya  barang  yang  los  atau  tidak tercatat  dalam  form  barang.  Hal  ini  terjadi  karena  dalam  penerapan  BMC (Business Model Canvas) yang dimiliki oleh Kadatuan Koffie belum berjalan secara efektif.
Peneilitian  ini  bertujuan  unyuk  memetakan  proses  bisnis  Kadatuan  Koffie menggunakan  sembilan  blok  bisnis  model  kanvas  rekomendasi  yang  dapat menyelesaikan masalah yang ada, dan membuat analisis SWOT untuk melihat dimana kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dari bisnis Kadatuan Koffie
Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa model bisnis perlu adanya perbaikan pada  blok key  partners menambahkan  mitra  kerja  di  sisi  komoditi  PT  Indikom, key activities dengan  menambahkan  menjaga  standar  kualitas  produk ,  controlling  and distribution  stock,  key  resources dengan  menambahkan  stok  bahan  baku  dan  petani kadatuan koffie , customer relationship dengan menambahkan dan memberikan voucher buy 1 get 3,  mengikuti event dan word  of  mouth , channel dengan  menambahkan instagram  dan  facebook,  menderek  pelanggan  melalui  kedai  kadatuan,  customer segment  dengan  menambahkan  semua gender dan revenue  streams dengan menambahkan franchise fee.
Kata Kunci : Analisis SWOT, Bisnis Model Kanvas, Model Bisnis

## PENDAHULUAN
Dalam suatu kegiatan bisnis diperlukan adanya model bisnis agar bisnis tersebut dapat terus berjalan dan lebih terarah. Model bisnis dapat menentukan bagaimana cara perusahaan  atau  bisnis  tersebut  memperoleh  keuntungan  dan  nilai  yang  akan  di sampaikan  ke  konsumen  dapat  diterima  sesuai  dengan  apa  yang  harapkan  oleh perusahaan.  Diantara  berbagai  konsep  manajemen,  model  bisnis  ini  menjadi  konsep yang  sangat  popular.  Konsep  model  bisnis  berkembang  akhir  tahun  1990-an  seiring dengan  berkembangnya  e-business  yang  dipandang  membutuhkan  model  bisnis berbeda dengan bisnis konvensional (brick-and- Mortar). Dalam  memahami model bisnis berarti  memahami  seluruh  elemen  yang  terdapat  di  dalam  organisasi  tersebut.  Untuk memudahkan  seseorang  atau suatu  organisasi  dalam merancang suatu model  bisnis, maka  terdapat  model  bisnis  kanvas  yang  akan  menjelaskan  mengenai  komponen- komponen yang dibutuhkan dalam merancang model bisnis yaitu:
1.  Customer Segment (Segmen Pelanggan)
2.  Value Proposition ( Nilai tambah untuk pelanggan)
3.  Channels ( Medium untuk berinteraksi dengan pelanggan)
4.  Customer Relationships (Hubungan dengan pelanggan)
5.  Key Activities ( Aktivitas utama)
6.  Key Partner ( Mitra utama)
7.  Key Resource ( Sumber daya utama)
8.  Cost Structure ( Structur biaya)
9.  Revenues ( Pendapatan)
Untuk  memudahkan  dalam  meganalisis  bisnis  model  kanvas  dapat  menggunakan analisis  SWOT.  SWOT  adalah  singkatan  dari  lingkungan  internal  Strengths    dan Weaknesses serta lingkungan eksternal Opportunities dan Threats yang dihadapi dunia bisnis.  Analisi  SWOT  membandingkan  antara  faktor  eksternal  peluang  (opportunities) dan  ancaman  (threats)  dengan  faktor  internal  kekuatan  (strengths)  dan  kelemahan (weaknesses). (Reddy Rangkuti,2014:20).

## KAJIAN PUSTAKA Bisnis Model Kanvas Analisis SWOT
Model bisnis dapat dijelaskan dengan sangat baik melalui sembilan blok bangunan dasar (The Nine Building Blocks) yang memperlihatkan cara berpikir tentang bagaimana suatu perusahaan  mencapai  tujuan-tujuannya.  Kesembilan  blok  tersebut  mencakup  empat bidang  utama  dalam  suatu  bisnis,  yaitu  pelanggan,  penawaran,  infrastruktur,  dan kelangsungan finansial. Konsep ini dapat menjadi bahasa bersama yang memungkinkan perusahaan  mendeskripsikan  dan  memanipulasi  model  bisnis  dengan  mudah  untuk kemudian menciptakan alternatif strategi baru bagi perusahaan. (Alexander Osterwalder dan Yves Pigneur, 2012:15)
Kanvas  ciptaan  Alexander  Osterwalder  dan  Yves  Pigneur  digunakan  untuk memvisualisasikan gagasan, logika berfikir, atau kerangka kerja para desainer. Dalam hal ini, desainer adalah pelaku bisnis, wirausaha, dan para manajer di organisasi bisnis ataupun organisasi nirlaba.
Menurut  Alexander  Osterwalder  dan  Yves  Pigneur  dalam  Velicia  Magdalena Kosasi (2010:305) mengatakan bahwa Model bisnis dapat dijelaskan dengan sangat baik melalui  sembilan  blok  bangun  dasar  yang  memperlihatkan  cara  berfikir  tentang bagaimana cara perusahaan menghasilkan uang. Adapun penjelasan dari ke sembilan elemen di atas yaitu sebagai berikut:
1. Key Partnership (Mitra Kunci)
Dalam dunia industri (bisnis), perusahaan tidak bisa berkembang dan menjalankan usahanya  tanpa  adanya  beberapa  mitra  yang  diajak  kerja  sama,  begitu  pun  di industri  kopi.  Perusahaan  atau  UMKM  yang  bergerak  dalam  industri  kopi  sangat bergantung kepada beberapa mitra
2. Key Activities (Aktivitas kunci)
Yang  dimaksud  aktivitas  kunci  adalah  kegiatan  yang  menentukan  keberhasilan suatu model bisnis.
3. Key Resources (Sumber daya Utama)
Sumber  daya  kunci  menggambarkan  asset-asset  penting  yang  menentukan keberhasilan pengoperasian model bisnis.
4. Value Propositions (Proposisi Nilai) Value Propositions sangat penting untuk diterapkan, karena hal ini akan menjadikan suatu produk atau jasa menjadi lebih menarik dan unik dibandingkan produk lainnya.
5. Customer Relationship (Hubungan dengan Pelanggan)
Pembinaan hubungan dengan pelanggan bertujuan untuk mendapatkan pelanggan baru,mempertahankan  pelanggan  lama,  dan  menawarkan  produk  dan  jasa  lama atau baru kepada pelanggan lama. (Frans M.Royan, 2014:15)
6. Channel (Saluran)
Saluran  (Channel)  adalah  elemen  yang  menyatakan  bagaimana  organisasi berkomunikasi  dengan  segmen  pelanggannya  dan  menyampaikan  proposisi nilainya.
7. Customer Segments (Segmen Pelanggan)
Segmen pelanggan adalah pihak tertentu yang menggunakan jasa atau produk dari organisasi sesuai dengan kebutuhannya.
8. Cost Structure (Struktur Biaya)
Struktur biaya menggambarkan semua biaya yang muncul setelah dioperasikannya model bisnis ini.
9. Revenue Streams (Aliran Dana Masuk)
Aliran dana masuk menggambarkan sebagaimana organisasi memperoleh uang dari setiap segmen pelanggan.
Model bisnis memudahkan para perencana dan pengambil keputusan di perusahaan melihat hubungan logis di antara komponen- komponen dalam bisnisnya, sehingga nilai bagi konsumen dan nilai bagi perusahaan dapat dihasilkan. Kedua, model bisnis dapat dipakai untuk menguji konsistensi hubungan antar komponennya. Ketiga, model bisnis dapat  digunakan  untuk  menguji  pasar  dan  asumsi  yang  digunakan  ketika mengembangkan  bisnis.  Keempat,  model  bisnis  dapat  dipakai  untuk  menunjukkan seberapa radikal suatu perubahan dilakukan dan apa saja konsekuensinya.
Dengan adanya analisis SWOT sehingga perusahaan dapat lebih mudah dalam mengetahui  kekuatan  dan  kelemahan  dari  sisi  internal  perusahaan.  Kekuatan  yang  ia miliki  sehingga  dapat  menggunakan  kekuatan  tersebut  sebagai  cara  agar  bisa  lebih unggul dibandingkan dengan kompetitor. Kelemahan tersebut dapat dijadikan sebagai suatu masukan atau motivasi bagi perusahaan agar bisa lebih baik lagi kedepannya. Dari sisi eksternal perusahaan terdapat peluang dan ancaman. Peluang dapat mempermudah perusahaan  dalam  melihat  celah  pasar  yang  ada.  Ancaman  dapat  menjadi  hambatan bagi perusahaan sehingga dapat dijadikan sebagai suatu motivasi agar dapat bersaing dengan kompetitor lainnya.

## KERANGKA PEMIKIRAN & HIPOTESIS

## Gambar 2 Kerangka pemikiran
Sumber : Data Olahan Penulis

## METODE PENELITIAN
Paradigm  kualitatif  merupakan  paradigma  penelitian  yang  menekankan  pada pemahaman mengenai masalah-masalah dalam kehidupan sosial berdasarkan kondisi realita atau natural setting yang holistis, kompleks dan rinci.
Penelitian-penelitian  dengan  pendekatan  induktif  yang  mempunyai  tujuan penyusunan  konstruksi  teori  atau  hipotesis  melalui  pangungkapan  fakta  merupakan contoh  tipe  penelitian  yang  menggunakan  paradigma  kualitatif.  Adapun  pengertian paradigm  penelitian  menurut  kamus  filsafat  dalam  Dr.Nur  Indriantoro,  M,Sc.,  dan  Drs. Bambang  Supomo,  M.Si.(2013:188)  adalah  (1)  cara  memandang  sesuatu  (2)  model, pola,  idea  dalam  ilmu  pengetahuan.  Dari  model-model  ini  fenomena  dipandang  dan dijelaskan.  (3)  totalitas  premie-premis  teoritis  dan  metodologis  yang  menentukan  dan atau mendefinisikan suatu studi ilmiah pada tahap tertentu. (4) dasar untuk menyeleksi problem-problem  dan  pola  untuk  memecahkan  problem-problem  riset.  Pengertian paradigm  menurut  Patton  (1975)  dalam  Dr.Nur  Indriantoro,  M,Sc.,  dan  Drs.  Bambang Supomo, M.Si.(2013:12) adalah A world view, a general perspective, a way of breaking down of the complexity of the real world (suatu pandangan dunia, suatu cara pandang umum, atau suatu cara untuk menguraikan kompleksitas dunia nyata).

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Rekomendasi Business Model Canvas yang baru untuk Kadatuan Koffie. Berdasarkan  dari  hasil  penelitian,  hasil  wawancara,  dan  observasi  yang  telah dilakukan oleh peneliti dapat dilihat bahwa Kadatuan Koffie  telah menerapkan konsep model  bisnis  dalam  usahanya  dengan  menggunakan  pendekatan  business  model canvas.  Namun  dalam  pelaksanaannya  sehari-hari,  perlu  ada  beberapa  aspek  yang harus dievaluasi berdasarkan hasil analisis SWOT dari usaha Kadatuan Bisnis, berikut adalah analisis pembahasan dari hasil penelitian yang telah dilakukan.

## Key Partners
Semua  mitra  bisnis  yang  berhubungan  dengan  Kadatuan  Koffie  dianggap  sangat penting  dan  saling  berkaitan  satu  sama  lain.  Hal  ini  karena  pihak  Kadatuan  Koffie berpendapat dalam bidang jasa minuman seperti  ini perusahaan bergantung terhadap pihak-  pihak  dibagian  hulu  dan  juga  dibagian  hilir.  Supplier  harus  dapat  memberikan bahan  baku  yang  berkualitas,  supaya  produk  yang  dihasilkan  juga  berkualitas.  Untuk supplier bahan baku sendiri berasal dari desa Mekarsari Kecamatan Cimaung Bandung Jawa Barat.
Sampai  saat  ini  mitra  yang  menjalin  hubungan  bisnis  dengan  Kadatuan  Koffie  adalah kelompok tani, franchatsor, farmer group, investor, agen dan distributor. Untuk menjaga hubungannya  dengan  mitra,  Kdatuan  Koffie  selalu  berusaha  melakukan  pendekatan langsung sehingga kepercayaan dengan mitra mudah untuk didapatkan.
Adapun usulan mitra kerja dari peneliti adalah di sisi komoditi yaitu PT Indikom karena PT Indikom pembentuk cash flow di awal, sehingga membantu secara keuangan adapun bentuk kerjasama yang dilakukan yaitu di sisi penjualan dalam bentuk konsinyasi, Dan juga  perusahaan  packaging  produk  adapun  packaging  yang  bekerjasama  dengan Kadatuan  Koffie  yaitu  pabrik  packaging  dan  juga  bekerjasama  dengan  kelompok  tani yang dijadikan sebagai key partner dalam bisnis ini.

## Key Activities
Aktivitas  bisnis  yang  dilakukan  Kadatuan  Koffie  tetap  berfokus  pada  coffe manufacturing, yaitu menawarkan kopi dengan kualitas terbaik. Walaupun kini Kadatuan Koffie    juga  menyediakan  gula  aren  dalam  upaya  menyesuaikan  dengan  permintaan pelanggan.  Tingkat  permintaan  akan  kebutuhan  kopi  di  Bandung  terus  meningkat sehingga  semakin  banyak  orang  Bandung  yang  sudah  terbiasa  untuk  mengkonsumsi kopi. Selain itu, Kadatuan Koffie tidak hanya menjual produk nya di kedai dan kafenyanya saja.  Kadatuan  Koffie  juga  memasarkan  produknya  melalui  pihak  ketiga  seperti perusahaan, agen dan distributor.
Demi menawarkan kopi dengan kualitas terbaik pihak Kadatuan Koffie tidak hanya berfokus pada bagian operasional tetapi juga memerhatikan bagian manajemen . Salah satunya  bagian  sumber  daya  manusia  di  Kadatuan  Koffie  terus  dijaga  dan dikembangkan.  Karyawan  dari  Kadatuan  Koffie  sebelum  dijadikan  sebagai  barista mereka mengikuti pelatihan terlebih dahulu hal tersebut dilakukan demi meningkatkan kualitas  dan  kapabilitas  karyawan  untuk  mewujudkan  tujuan  perusahaan  yaitu menawarkan produk kopi murni yang baik untuk kesehatan dan juga harga yang sesuai.
Adapun  usulan  key  activities  dari  peneliti  setelah  melakukan  wawancara dengan pihak informan yaitu menjaga standar kualitas dari produk dan distribution and controlling stok di pabrik agar tidak terjadi kesalahan dalam pencatatan pemasukan stok dari distributor dan penjualan stok. Agar hal tersebut tidak berdampak kepada kerugian perusahaan.
Key Resource
Demi mendukung lancarnya kegiatan operasional dan juga mempermudah jangkauan terhadap konsumen Kadatuan Koffie, kini Kadatuan Koffie tidak hanya terletak di jalan Karawitan tetapi juga di Kopo dan Baltos yang terletak di pusat kota. Dalam melakukan ekspansinya dan mengembangkan model bisnis Kadatuan Koffie.
Bagian operasional Kadatuan Koffie  khusunya Untuk Sumber daya manusia bagian manufacturing.  Kadatuan  Koffie  selalu  mempekerjakan  orang-orang  yang mau  belajar dan memiliki pengetahuan mengenai kopi demi tetap menjaga cita rasa Kadatuan Koffie yang  berbeda  dengan  yang  lain  .  Dibagian  tertentu  Kadatuan  Koffie  memperkerjakan orang-orang yang ahli dan berpengalaman.
Adapun  usulan  key  resource  dari  peneliti  setelah  melakukan  wawancara  dengan pihak Kadatuan Koffie yaitu memeiliki petani sendiri  yang bertujuan untuk membantuk dalam produksi kopi Kadatuan dan juga memiliki stok bahan baku yang banyak sehingga tidak akan mengalami kekurangan stok.

## Customer Relationships
Perihal mengelola hubungan dengan pelanggan, sebenarnya Kadatuan Koffie lebih fokus  pada  pendekatan  langsung  secara  tatap  muka  dan  personal.  Cara  seperti  ini dipercaya  oleh  pihak  Kadatuan  Koffie  dapat  membuat  konsumen  merasakan  seperti berada  dirumahnya  sendiri.  Sampai  saat  ini,  tidak  sedikit  pelanggan  Kadatuan  Koffie yang telah menjadi pelanggan loyal. Loyalitas tersebut terbangun karena pihak Kadatuan Koffie sendiri pun tidak ragu untuk memberikan discount- discount dan penawaran yang menarik  terhadap  pelanggannya.  Dalam  upaya  terus  menjaga  hubungan  dengan konsumennya dan sebagai langkah untuk meningkatkan penjualan.
Adapun  customer  relationship  usulan  dari  peneliti  untuk  Kadatuan  Koffie  yaitu dengan cara word of mouth, memberikan voucer buy 1get 3 kepada konsumen yang loyal terhadap  produk  Kadatuan  Koffie  dan  juga  dalam  menjalin  hubungan  dengan pelanggannya yaitu dengan mengikuti beberpa event yang di adakan oleh UMKM.

## Channels
Sampai saat ini Kadatuan Koffie terus berusaha memperbanyak café dan kedai yang dimiliki, dari awal berdiri sampai sekarang Kadatuan Koffie telah memiliki delapan cabang di Bandung dan satu cabang di Jawa. Jadi, untuk penjualan produknya sendiri, Kadatuan Koffie berfokus pada cafe atau kedai yang dimilikinya. Akan tetapi, seiring perkembangan zaman  dan  teknologi  kini  Kadatuan  Koffie  melakukan  penjualan  secara  online  yaitu melalui  website  yang  dapat  langsung  terhubung  dengan  penjualan  sehingga  dapat melakukan pemesanan secara langsung dan juga dapat dilakukan melalui e-commerce seperti toko pedia dan bukalapak sehingga dapat mempermudah pelanggan menjangkau produk Kadatuan Koffie.
Adapun channel usulan dari peneliti yaitu untuk memasukkan instagram ke dalam business model canvas pada bagian channel karena dalam melakukan marketing  salah satunya  dengan  menggunakan  media  instagram  dan  yang  kedua  yaitu  menderek pelanggan melalui Kedai Kadatuan Koffie.

## Customer segments
Customer  segments dari Kadatuan Koffie adalah cafe and shop, retail store, dan office berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan oleh peneliti dapat diketahui bahwa dengan  customer  segment  di  atas,  keuntungan  yang  diperoleh  belum  maksimal, sedangkan Kadatuan Koffie memiliki target penjualan di setiap bulannya.
Peneliti  menyarankan  agar  Kadatuan  Koffie  memperluas  customer  segment  nya. Adapun customer segments usulan dari peneliti yaitu semua gender karena berdasarkan data  yang  diperoleh  dari  http://kopikini.com/kebiasaan-minum-kopi-cowok-vs-cewek/
dapat diketahui bahwa persentase penikmat kopi gender wanita adalah 32.8% dari pria 50,8  %.  Sehingga  untuk  memperoleh  keuntungan  yang  lebih  banyak  kadatuan  bisa memperluas segmen pasarnya.

## Revenue Streams
Sumber  penghasilan  utama  dari  Kadatuan  Koffie  sendiri  terletak  pada  penjualan produk, baik dari pelanggan individu ataupun perusahaan. Segmen pelanggan Kadatuan Koffie  yaitu  cafe  and  coffee  shop,  retail  store,  office.  Kadatuan  Koffe  juga  memiliki pelanggan  yang  memang  rutin  membeli  produk  Kadatuan  Koffie,  selain  itu  ada  juga pelanggan yang hanya sesekali membeli tetapi dalam jumlah yang besar.
Adapun  revenue  streams  usulan  dari  peneliti  yaitu  franchise  fee,  Menurut Winarto Franchise  merupakan  hubungan  kemitraan  yang  usahanya  kuat  dan  sukses  dengan usahawan  yang  relatif  baru  dalam  usaha  yang  tergolong  baru  dalam  usaha  tersebut, yang bertujuan untuk saling menguntungan di dalam bidang penyediaan jasa dan produk kepada  konsumen.  Franchise  fee  juga  dapat  dapat  diperoleh  dari  mitra  kerja  seperti dengan pihak PT Indokom dalam bentuk cash flow di awal sehingga membantu secara keuangan dan juga  PT Honda dengan sistem peminjaman alat dan menyimpan produk yang diperuntukkan untuk penjualan Kadatuan Koffie dengan cara konsinyasi.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  analisis  dan  evaluasi  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti, kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1.  Gambaran model bisnis kanvas dari Kadatuan Koffie sudah memenuhi standar dari teori Osterwalder & Pigneur, yang terdiri dari sembilan blok yang saling berkaitan, yaitu:
a. Key Partners , partner kunci dari Kadatuan Koffie yaitu franchaisor, farmer group , investor, agen dan distributor, packaging produk dan kelompok tani.
b. Key  activities ,  aktivitas  kunci  Kadatuan  Koffie  adalah coffee  manufacturing , menjaga standar kualitas produk dan controlling and distribution stoc .
c. Key  Resources ,  sumber  daya  yang  paling  penting  adalah warehouse ,  stok bahan baku dan petani kadatuan Koffie.
d. Value Propositions, berdasarkan campaign Kadatuan Koffie "kopi yang sehat itu adalah kopi  yang murni yang tentu saja dari kopi saset" yang menjadikan ciri khas Kadatuan Koffie.
e. Customer Relationship, Kadatuan Koffie memiliki cara tersendiri untuk menjalin hubungan  dengan  pelanggan  yaitu  dengan  berinteraksi  langsung  dengan pelanggan, memberikan voucer buy 1 get 3, mengikuti event dan word of mouth . f.  Channel, Kadatuan Koffie memiliki kedai dan kafe untuk menyampaikan nilai, serta  media  sosial  dan e-commerce seperti  toko online untuk  menjangkau masyarakat diluar jangkauan kedai dan kafe.
g. Customer Segments, Kadatuan Koffie segmen Kadatuan Koffie cafe and coffe shop .
h. Cost  Structures, biaya  yang  dikeluarkan  oleh  Kadatuan  Koffie  adalah manufacturing  infrastructure,  marketing  expediture,  row  material  dan  cost produksi.
i.  Revenue Streams, pendapatan Kadatuan Koffie berasal dari roasted bean, coffe capsul, retail dan franchise fee.
2.  Rekomendasi Model Bisnis Kanvas Berdasarkan  permasalahan  yang  muncul  sehingga  hasil  analisis  dari  peneliti memperoleh  bahwa controlling  and  distribution  stock perlu  ditambah  ke  dalam
bagian key activities yang  dapat menyebabkan kerugian.  Hal  ini  diperoleh  karena pendataan barang masuk dan barang keluar yang dilakukan di pabrik belum optimal, sehingga masih  sering  terjadi  kesalahan  dalam pendataan  yang dapat merugikan perusahaan.

## SARAN Saran Bagi Perusahaan
Beberapa  saran  dari  peneliti  untuk  pemilik  Kadatuan  Koffie  agar  dapat  meningkatkan penjualan, efektivitas dan efisiensi dari proses bisnisnya yaitu :
1.  Kadatuan  Koffie  dalam  melakukan  pencatatannya  sebaiknya  menggunakan teknologi  sehingga    menghindari  terjadinya  kesalahan  dalam  pencatatan  serta dapat meminimalisir terjadinya kehilangan bahan baku.
2.  Diharapkan bisnis Kadatuan Koffie dapat menjadikan bisnis model kanvas sebagai patokan dalam menjalankan bisnisnya agar lebih terarah.
3.  Kadatuan  Koffie  sebaiknya  mendirikan  kafe  di  dekat  kampus  karena  banyak mahasiswa  penikmat  kopi  yang  membutuhkan  tempat  untuk  nongkrong  dan ngobrol santai.

## Saran Bagi Peneliti Selanjutnya
1.    Melanjutkan penelitian  ini dengan menjelaskan hubungan antar blok bangunan model  bisnis  secara  spesifik  dan  signifikan  dengan  menggunakan  metode penelitian kuantitatif dengan teknik analisis regresi sederhana ataupun berganda.
2.  Melakukan penelitian  lanjutan mengenai desain ulang dari model bisnis existing dari  Kadatuan  Koffie  saat  ini  dengan  menggunakan  teknik  analisis  data  seperti triangulasi pengumpulan data analisis SWOT.
3.  Melakukan penelitian dengan objek penelitian yang berbeda seperti para pesaing dari  Kadatuan  Koffie  yaitu  Kedai  Preanger  dan  Medali  coffee  agar  peneliti selanjutnya  bisa  melakukan  penelitian  dengan  membandingkan  model  bisnis ketiga bisnis tersebut secara keseluruhan.

## DAFTAR PUSTAKA
Osterwalder, Alexander dan Pigneur Yves. (2012). Business Model Generation. Jakarta: PT.Elexmedia Komputindo. Rangkuti Reddy. (2014). Analisi SWOT Teknik Membedakan Kasus Bisnis . Jakarta: Elex Media Komputindo.
Indriantono  Nur  dan  Supomo  Bambang.  (2013). Metode  Penelitian  Bisnis  untuk Akuntansi & Manajemen . Yogyakarta: BPFE.