## PENDAHULUAN
Penyakit  kulit  merupakan  suatu  penyakit  yang  dapat menginfeksi dan menyerang permukaan kulit pada segala macam  usia.  Beberapa  makhluk  hidup  yang  dapat menyebabkan  penyakit  kulit  seperti  bakteri,  virus  dan jamur.  Salah  satu  penyakit  kulit  yang  sering  terjadi dimasyarakat  adalah  jerawat  atau acne  vulgaris disebabkan  karena  perubahan  hormonal  yang
menyebabkan kelenjar minyak dikulit meningkat atapun disebabkan  perubahan  hormonal  lainnya  yang  memicu timbulnya acne (Narulita et al ., 2019). Jerawat atau acne vulgaris adalah  penyakit  kulit  yang  disebabkan  karena penyumbatan kelenjar minyak pada kulit disertai infeksi peradangan  disebabkan  oleh  bakteri Propionibacterium acnes yang  merupakan  bakteri  flora  normal  pada  kulit dan agen utama penyebab patogenesis inflamasi jerawat (Narulita, 2017).

## Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Umbi Hati Tanah
(Angiopteris evecta) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Menggunakan Metode Sumuran
Antibacterial Activity Test of Extract Methanol Hati Umbi Tanah (Angiopteris evecta) Tubers Againt Propionibacterium acnes with CUP-PLATE TECHNIQUE Method
Halisa 1*
Putri Kartika Sari 2
Sari Wahyuni 3
Universitas Borneo Lestari,
Banjarbaru, Kalimantan Selatan,
Indonesia
*email:
putrikartikasari@gmail.com

## Abstrak
Hati  Tanah  adalah  tanaman  obat  tradisional  dari  Palangkaraya,  Kalimantan  Tengah yang  dipercaya  masyarakat  memiliki  salah  satu  manfaat  sebagai  obat  luka.  Dari manfaat  tanaman  tersebut,  pada penelitian  ini  mengangkat  khasiat  umbi hati  tanah sebagai  antibakteri  pada  kulit.  Salah  satu  penyakit  kulit  yang  sering  terjadi  yaitu jerawat.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  kandungan  senyawa  fitokimia  dan aktivitas  antibakteri  ekstrak  metanol  umbi  hati  tanah  ( Angiopteris  evecta )  terhadap bakteri Propionibacterium  acnes. Metode ekstraksi  yang digunakan  adalah  sokhletasi dengan  pelarut  metanol.  Penelitian  dilakukan  dengan  cara  pengujian  aktivitas antibakteri menggunakan metode sumuran dengan variasi konsentrasi 1%, 5%, 10%, 15%, kontrol positif doksisiklin 30 µg/disk dan kontrol negatif Na-CMC 0,5%. Hasil skrining fitokimia positif mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan fenol.  Hasil  uji  aktivitas  antibakteri  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  1%  dan  5% memiliki zona hambat 2,38±0,41 mm dan 4,09±1,17 mm termasuk kategori lemah, sedangkan konsentrasi 10% dan 15% zona hambat 6,05±0,91 mm dan 8,61±0,70 mm termasuk  kategori  sedang.  Ekstrak  metanol  umbi  hati  tanah  ( Angiopteris  evecta ) memiliki potensi sebagai antibakteri.

## Kata Kunci:
Umbi Hati Tanah ( Angiopteris evecta )
Skrining Fitokimia Propionibacterium acnes
Keywords :
Hati Tanah (Angiopteris evecta) Tubers Phytochemical screening Propionibacterium acnes

## Abstract
Hati Tanah is a traditional medicinal plant from Palangkaraya, Central Kalimantan which is believed by the community to have one of the benefits as a wound medicine. From the benefits of these plants, in this study, the efficacy of hati tanah tubers was examined for healing wounds on the skin. One of the most common skin diseases is acne. The purpose of this study was to determine the content of phytochemical compounds and antibacterial activity  of  the  methanol  extract  of Hati  Tanah (Angiopteris  evecta) tubers against Propionibacterium acnes bacteria.The extraction method used is soxhletation with methanol as  solvent.  The  study  was  conducted  by  testing  the  antibacterial  activity  using  the  well method with varying concentrations of 1%, 5%, 10%, 15%, positive control of doxycycline 30  g/disk  and  negative  control  of  Na-CMC.  0,5%.  The  positive  phytocemical  screening results  contained  alkaloids,  flavonoids,  tannins,  saponins  and  phenols.  The  results  of  the antibacterial activity test showed that the concentration of 1% and 5% had an inhibition zone  of  2.38±0,41  mm  and  4.09±1,17  mm  including  the  weak  category,  while  the concentration of 10% and 15% had an inhibition zone of 6.05±0,91 mm and 8.61 ± 0,70 mm were included in the medium category.
© 2023 The Authors. Published by Institute for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya. This  is  Open  Access  article  under  the  CC-BY-SA  License  (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).  DOI: https://doi.org/10.33084/jsm.v9i3.6475
Terapi jerawat yang sering diresepkan adalah obat-obat antibiotik  yang  penggunaannya  dapat  beresiko terjadinya resistensi terhadap bakteri dan efek samping yang  berbahaya  lainnya  sehingga  diperlukan  pencarian pengobatan  alami  sebagai  antibakteri  dengan  cara memanfaatkan  kandungan  metabolit  zat  aktif  untuk membunuh bakteri agar meminimalkan dampak negatif dari penggunaan obat antibiotic (Marselia et al ., 2015).
Alternatif  yang  dapat  dilakukan  yaitu  memanfaatkan senyawa zat aktif dari tanaman obat.
Salah satu jenis tanaman obat yang mempunyai potensi dapat digunakan sebagai antibakteri adalah Hati Tanah ( Angiopteris  evecta ).  Hasil  pengujian  skrining  fitokimia yang  dilakukan  oleh  (Handayani  &  Novaryatiin,  2015) senyawa  umbi  tanaman  hati  tanah  ini  terdiri  dari aleuron,  tanin,  katekol,  saponin  dan  flavonoid.  Pada penelitian Gracelin et al ., (2012) hasil analisis fitokimia ekstrak  metanol Angiopteris  evecta positif  mengandung alkaloid, steroid, senyawa fenol, flavonoid, saponin dan antrakuinon.  Senyawa  aktif  inilah  diketahui  memiliki peranan dalam bidang farmakologis sebagai antivirus dan antimikroba  (Insanu  et  al.,  2014).  Beberapa  penelitian sebelumnya  telah  membuktikan  bahwa  ekstrak  Hati Tanah  ( Angiopteris  evecta )  memiliki  potensi  sebagai antimikroba. Pada penelitian Novaryatiin et  al .,  (2018) ekstrak etanol 96% umbi Hati Tanah dapat menghambat pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus pada konsentrasi 1%, 5%, 10%, dan 15% berturut-turut yaitu 15,63±0,15 mm, 15,97±0,20 mm, 25,43±0,20 mm dan 28,40±0,20 mm. Pada penelitian lain, melaporkan bahwa ekstrak etanol 70% umbi Hati Tanah dapat menghambat pertumbuhan  bakteri Propionibacterium  acnes pada konsentrasi 5% dan 10% dengan zona hambat 4,0±1,6 mm  dan 9,2±2,5 mm (Novaryatiin, 2019).
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  maka  perlu dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  tentang  penggunaan umbi  Hati  Tanah  sebagai  antibakteri  pada  jerawat dengan  pelarut  yang  berbeda  yaitu  menggunakan metanol.  Hal  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  aktivitas daya  hambat  dari  penggunaan  ekstrak  metanol  umbi
Hati  Tanah  ( Angiostepris  evecta )  terhadap  bakteri Propionibacterium acnes.

## METODOLOGI

## ALAT
Alat-alat yang digunakan untuk penelitian ini antara lain, autoclave ,  ayakan,  batang  pengaduk, blender ,  bunsen, cawan petri, cottun swab steril , erlenmeyer, gelas beaker, gelas ukur, jangka sorong, kapas, kasa, kertas perkamen, kertas  saring,  labu  ukur,  mikropipet,  ose,  oven, penangas  air,  pinset,  pipet  tetes, rotary  evaporator, soxhlet, spatula, tabung reaksi, timbangan analitik.

## BAHAN
Bahan yang digunakan dalam penelitian antara lain adalah asam asetat anhidrat, asam sulfat pekat ( H 2 SO 4 ), asam klorida pekat (HCl), aquades, bakteri Propionibacterium acnes , BaCl 2 ,  besi  III  klorida  ( FeCl 3 ),  doksisiklin  30 µg/disk ,  ekstrak  umbi  hati  tanah  ( Angiopteris  evecta ) , metanol, media Mueller Hinton Agar (MHA), NaCl 0,9%, Na-CMC, Nutrien  Agar (NA),  pereaksi Dragendorff , pereaksi Mayer , pereaksi Wagner , serbuk Mg, Triptyc Soy Agar .

## METODE

## PENGAMBILAN SAMPEL
Sampel  diambil  dari  daerah  perbukitan  Kecamatan Manuhing, Palangkaraya, Kalimantan Tengah pada bulan Desember 2021. Bagian tanaman umbi diambil sebanyak 5 kg.

## PENYIAPAN SAMPEL
Umbi  Hati  Tanah  ( Angiopteris  evecta )  yang  terkumpul disortasi  basah  dan  dicuci  bersih  dengan  air  mengalir untuk  menghilangkan  tanah  dan  kotoran  lainnya,  lalu ditiriskan  dan  kulit  umbi  dikupas.  Kemudian  dipotong dan  ditimbang  sebagai  berat  awal.  Selanjutnya dikeringkan dengan bantuan sinar matahari pada pukul 08:00-11:00  WITA  dengan  perantara  penutup  kain hitam  (Handayani  &  Qamariah,  2018).  Sampel  yang
sudah  kering  kemudian  dilakukan  penyerbukan menggunakan blender sampai  diperoleh  derajat kehalusan simplisia serbuk kasar.

## PEMBUATAN EKSTRAK
Serbuk simplisia yang telah dikeringkan dan dihaluskan ditimbang  100  g  kemudian  dibungkus  menggunakan kertas  saring,  diikat  dengan  benang  pada  kedua ujungnya.  Selanjutnya  dimasukkan  ke  dalam  alat sokletasi dan menambahkan pelarut metanol ke dalam labu  soklet  kemudian  diekstraksi  sampai  ekstrak  cair tidak berwarna (Novaryatiin et al., 2018). Ekstrak cair yang  diperoleh  dipekatkan  menggunakan rotary evaporator kemudian pelarut  yang  tersisa  diuapkan menggunakan waterbath dengan  suhu  50°C  sampai diperoleh bobot tetap.

## SKRINING FITOKIMIA
1. Uji Alkaloid Ekstrak diambil 0,1 gram ditambahkan 9 ml aquades dan  1  ml  HCl  2N  dimasukan  ke  dalam  tabung reaksi.  Dipanaskan  diatas  penangas  air  selama  2 menit,  didinginkan  dan  disaring.  Filtrat  dibagi  tiga tabung.  Tabung  pertama  ditambahkan  2  tetes pereaksi Mayer . Tabung kedua ditambahkan 2 tetes pereaksi Wagner .  Tabung  ketiga  ditambahkan  2 tetes  pereaksi Dragendorff .  Positif Mayer ditandai dengan  terbentuk  endapan  putih  atau  kuning,
Wagner ditandai  terbentuk  endapan  coklat kehitaman  dan Dragendorff ditandai  terbentuk endapan  merah  bata.  Alkaloid  dianggap  positif apabila  terbentuk  endapan  atau  paling  sedikit  dua atau tiga dari pengujian (Fitriyanti et al ., 2020).
2. Uji Flavonoid Ekstrak 0,1 gram ditambahkan 10 ml air diarutkan selama 5 menit lalu disaring. Dimasukkan ke dalam tabung reaksi dan ditambahkan serbuk Magnesium secukupnya,  1  ml  HCl  pekat  dan  amilalkohol. Flavonoid  ditandai  terbentuknya  warna  merah, kuning  atau  jingga  pada  lapisan  amilalkohol (Membalik et al ., 2020).
3. Uji Fenol
Ekstrak 0,1 gram dilarutkan dalam 10 ml aquades lalu disaring dan dimasukan ke dalam tabung reaksi. Larutan  sampel  diambil  1  ml  dan  ditambahkan  2 tetes FeCl 3 1%. Positif fenol ditandai dengan adanya perubahan  warna  menjadi  biru  tua  atau  hijau kehitaman (Hainil et al ., 2022).
4. Uji Saponin
Ekstrak 0,5 gram dicampur dengan 10 ml air panas kemudian  dikocok  kuat  selama  10  detik. Pembentukan busa stabil ±10 menit menunjukkan adanya saponin. Pada penambahan 1 tetes HCl 2N busa tidak hilang, maka positif saponin (Sulistyarini et al ., 2019).
5. Tanin
Ekstrak  0,1  gram  dilutkan  dalam  10  ml  air  lalu disaring. Diambil1 ml ekstrak ditambahkan dengan 2 tetes larutan gelatin  1%. Terbentuk endapan pada larutan  menunjukkan  sampel  positif  mengandung tanin (Maulida et al ., 2020).
6. Uji Steroid/Triterpenoid
Ekstrak  0,1  gram  dilarutkan  dengan  kloroform dalam  cawan  penguap  hingga  kering,  kemudian tambahkan  5  tetes  asam  sulfat  pekat  dan  3  tetes asam  asetat  anhidrat  (Pereaksi  Liebermann- Burcha).  Hasil  positif  steroid  ditunjukkan  dengan terbentuk warna hijau dan triterpenoid terbentuk warna merah atau ungu (Sulistyarini et al ., 2019).

## STERILISASI
Semua alat yang digunakan melalui tahap sterilisasi yang bertujuan  untuk  mematikan  semua  bentuk  kehidupan mikroorganisme yang ada pada alat. Alat-alat yang akan digunakan  dicuci  bersih  kemudian  dikeringkan  dan disterilkan  terlebih  dahulu.  Semua  alat-alat  dilapisi menggunakan aluminium foil dan sterilkan. Khusus alat dari  gelas  disterilkan  dalam  oven  pada  suhu  180°C selama 2 jam, jarum ose dan pinset disterilkan dengan cara pemijaran diatas api bunsen, alat yang terbuat dari karet disterilkan dengan cara direndam dengan alkohol
70%  dan  alat  yang  mempunyai  ukuran  atau  berskala disterilkan dengan autoklaf suhu 121°C selama 15 menit (Fardin & Wulan, 2016).

## PEMBUATAN MEDIA
1. Pembuatan Media TSA ( Typone Soya Agar )
Media peremajaan dibuat sebanyak 4 tabung dengan masing-masing 10 ml. TSA ditimbang sebanyak 1,6 gram,  dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer  dengan menambahkan  40  ml  aquades  (40  gram/1000  ml). Kemudian dipanaskan hingga mendidih dan homoen di  atas hot  plate .  Setelah  itu  media  disterilisasi menggunakan autoklaf pada suhu 121°C selama 15 menit (Purwanti & Susanti, 2016).
2. Pembuatan Media MHA ( Mueller Hinton Agar )
Media  ditimbang  6,08  gram  dan  dimasukkan  ke dalam  erlenmeyer  dan  dilarutkan  dengan  160  ml aquadest  (38  gram/1000  ml).  Selanjutnya  ditangas sampai  mendidih  dan  larut.  Angkat  lalu  ditutup dengan kassa steril. Disterilkan dalam autoklaf pada suhu 121 o C selama 15 menit (Utomo et al. , 2018).

## PEREMAJAAN BAKTERI
Sebelum  dilakukan  uji  antibakteri,  bakteri  yang  akan digunakan harus diregenerasikan terlebih dahulu dengan tujuan agar bakteri menjadi biakan baik dan segar ketika digunakan (Manalu, 2017). Hal yang pertama kali harus dilakukan adalah membuat biakan agar miring TSA, yaitu dengan menggoreskan satu ose bakteri Propionibacterium  acnes dari  biakan  murni  pada  agar miring  yang  masih  baru  kemudian  diinkubasi  dalam inkubator dengan suhu 37°C selama 24 jam (Agustina et al ., 2021).

## PEMBUATAN  LARUTAN  STANDAR  MC FARLAND
Larutan 𝐵𝑎𝐶𝑙 2 1% 0,5 ml dicampurkan dengan larutan H 2 So 4 1%  sebanyak  9,95  ml.  Kocok  larutan  hingga homogen  dan  terlihat  keruh.  Larutan  ini  digunakan sebagai  standar kekeruhan bakteri uji (Retnaningsih et al., 2019 ) .

## PEMBUATAN SUSPENSI BAKTERI
Bakteri  diambil  menggunakan  jarum  ose  yang  telah steril, disuspensikan dalam tabung reaksi yang berisi  2 ml  larutan  NaCl  0,9%  steril.  Buat  suspensi  bakteri sampai  didapat  kekeruhan  yang  sesuai  dengan  standar kekeruhan Mc. Farland . Jika kurang keruh suspensi dapat ditambahkan  koloni  sedangkan  jika  terlalu  keruh dilakukan  penambahan  NaCl  0,9%  (Khumaidi et  al. , 2020).

## KONSENTRASI EKSTRAK
Pada  penelitian  ini  menggunakan  empat  konsentrasi yaitu konsentrasi ekstrak 1%, 5%, 10% dan 15%. Masing- masing  dilakukan  sebanyak  empat  kali  pengulangan. Konsentrasi  ekstrak  dibuat  dalam  1  ml  aquadest. Kontrol  positif  yang  digunakan  yaitu  Doksisiklin 30µg/disk dan kontrol negatifnya yaitu Na-CMC 0,5%.

## UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI
Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi  sumuran  ( Cup-plate  technique ).  Suspensi  bakteri diinokulasikan  diatas  permukaan  media Muller-Hinton Agar (MHA) yang telah disterilkan dan memadat dalam cawan  petri  dengan  cara  ambil cottun  steril kemudian dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi suspensi bakteri . Kemudian digoreskan pada seluruh permukaan media  secara  merata,  lalu  diamkan  selama  15  menit sampai suspensi bakteri mengering berdifusi sempurna (Nofita et al ., 2020). Dibuat lubang sumuran pada media MHA yang telah diinokulasi suspensi bakteri kemudian ambil ekstrak menggunakan mikropipet sebanyak 20 µl dan  dimasukkan  ekstrak  dalam  lubang  sesuai  masing- masing  konsentrasi.  Dimasukkan  ke  dalam  kulkas selama 2 jam dengan tujuan agar ekstrak dapat berdifusi pada  media  dengan  baik  sebelum  terjadinya pertumbuhan  bakteri Basir  et  al .,  (2017).  Selanjutnya diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37°C. Pengamatan dilakukan dengan cara mengukur zona bening disekitar lubang sumuran menunjukkan aktivitas antibakteri dari
ekstrak maupun antibiotik terhadap bakteri menggunakan jangka sorong (Putri et al ., 2018).

## ANALISIS DATA
Data  yang  diperoleh  dianalisis  secara  statistik menggunakan  aplikasi  SPSS  BM  15  dengan  analisis  uji normalitas  dan  homoenitas,  dilajutkan  dengan  uji non parametric dengan Kruskal-Wallis dan uji Mann-Whitney .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Ekstraksi
Penelitian  ini  menggunakan  metode  sokletasi  dimana metode ini dilakukan dengan cara pemanasan. Ekstraksi dilakukan  dengan  metode  sokletasi  karena  sampel memiliki  kadar  air  yang  tinggi  sehingga  apabila  proses ekstraksi  dilakukan  dengan  cara  pemanasan  zat  aktif dapat  tersari  sempurna  (Novaryatiin et  al .,  2018).
Pelarut  yang  digunakan  metanol  karena  sifatnya universal  sehingga  dapat  mengikat  senyawa  kimia bersifat  polar,  semi  polar  dan  non  polar  (Heni et  al ., 2015).  Selanjutnya  ekstrak  cair  dipekatkan  dengan menggunakan rotary  evaporator, pelarut  yang  tersisa diuapkan  menggunakan waterbath sampai  diperoleh bobot tetap ekstrak.  Hasil randemen ekstrak disajikan pada Tabel I.
Tabel I. Hasil Rendemen Ekstrak Bahan Bobot total ekstrak (g) Bobot serbuk (g) Rendemen (%) Ekstrak Metanol Umbi Hati Tanah 20,2874 100 20,2874
Rendemen  ekstrak  yang  diperoleh  adalah  20,2874%. Menurut  Dewatisari et  al .,  (2018)  nilai  rendemen berkaitan  dengan  banyaknya  kandungan  bioaktif  yang terkandung,  sehingga  semakin  tinggi  nilai  rendemen menunjukkan  semakin  tinggi  komponen  senyawa  aktif yang diperoleh pada ekstrak.

## Skrining Fitokimia
Skrining  fitokimia  merupakan  tahap  pendahuluan memberikan  gambaran  mengenai  kandungan  senyawa dalam bahan alam yang akan diteliti (Vifta & Advistasari, 2018).  Pada  penelitian  ini  dilakukan  uji  kandungan senyawa  alkaloid,  flavonoid,  tanin,  saponin,  fenol  dan steroid/triterpenoid terhadap ekstrak sampel. Hasil uji skrining  fitokimia  ekstrak  umbi  hati  tanah  ( Angiopteris evecta ) disajikan pada Tabel II.
Tabel II. Hasil Skrining Fitokimia Senyawa Pereaksi Hasil Keterangan Alkaloid Sampel + HCL 2N + Pereaksi Mayer + Endapan putih kekuningan Sampel + HCL 2N + Pereaksi Wagner + Endapan coklat Sampel + HCL 2N + Pereaksi Dragendorff + Endapat merah bata Flavonoid Sampel + HCL pekat + Serbuk mg + Amilalkohol + Terbentuk warna kuning pada lapisan amilalkohol Tanin Sampel + Gelatin 1% + NaCl + Endapan putih kecoklatan Saponin Sampel + Aquades + HCL 2N + Terbentuk busa dan tetap stabil setelah penambahan HCL 2N Fenol Sampel + FeCl 3 1% + Hijau kehitaman Steroid/Tri terpenoid Sampel + Kloroform + Pereaksi Liebermann-Buchard - Terbentuk warna coklat
Berdasarkan  Tabel  II,  hasil  uji  skrining  fitokimia menunjukkan  ekstrak  positif  mengandung  senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan fenol.

## Uji Aktivitas Antibakteri
Pengujian  aktivitas antibakteri ekstrak umbi hati tanah ( Angiopteris  evecta )  dilakukan  menggunakan  metode difusi sumuran terhadap bakteri Propionibacterium acnes dengan  berbagai  variasi  konsentrasi.  Tujuan  pengujian ini  untuk  mengetahui  aktivitas  antibakteri  ekstrak metanol  umbi  hati  tanah  ( Angiopteris  evecta )  dalam menghambat  pertumbuhan  bakteri P.acnes yang ditunjukkan  dengan  terbentuknya  zona  bening  di sekeliling  sumuran.  Konsentrasi  yang  digunakan  pada
penelitian ini antara lain konsentrasi 1%, 5%, 10% dan 15%,  dengan  kontrol  positif  dan  negatif  digunakan sebagai  pembanding.  Kontrol  positif  yang  digunakan adalah  Doksisiklin  30µg/mL  sedangkan  kontrol negatifnya  adalah  Na-CMC  0,5%.  Hasil  uji  aktivitas antibakteri ekstrak metanol umbi hati tanah ( Angiopteris evecta ) terhadap bakteri P.Acnes disajikan pada Tabel III.
Tabel III. Hasil  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Tiap
Konsentrasi Terhadap Bakteri P.acnes Perlakuan Rata-rata Diameter Zona Hambat (mm) Respon Hambatan Konsentrasi 1% 2,38 mm Lemah Konsentrasi 5% 4,09 mm Lemah Konsentrasi 10% 6,05 mm Sedang Konsentrasi 15% 8,61 mm Sedang Kontrol positif (Doksisiklin) 28,09 mm Sangat Kuat Kontrol Negatif (Na-CMC 0,5%) - Tidak ada aktivitas
Gambar 1. Hasil  Pengujian  Ekstrak  Metanol  Umbi Hati Tanah (Angiopteris evecta) Terhadap Bakteri P.Acnes
Gambar 1I. Hasil  Pengujian  Kontrol  Positif  dan Negatif Terhadap Bakteri P.Acnes
Hasil engukuran uji aktivitas antibakteri ekstrak metanol umbi  hati  tanah  ( Angiopteris  evecta )  terhadap  bakteri Propionibacterium  acnes  menunjukkan  positif  pada konsentrasi  1%  diperoleh  diameter  rata-rata  daya hambat 2,38 mm, pada konsentrasi 5% diperoleh 4,09 mm,  konsentrasi  10%  diperoleh  6,05  mm  dan konsentrasi  15%  diperoleh  rata-rata  diameter  hambat 8,61 mm.
Menurut  (Mahmudah  &  Sri,  2017)  kategori  kekuatan aktivitas antibakteri dapat dilihat dari zona hambat yang terbentuk yaitu ≤ 5 mm termasuk kategori lemah, 5 – 10 mm termasuk kategori sedang, 10 – 20 mm termasuk kategori  kuat  dan  ≥  20 mm  termasuk  kategori  sangat kuat.  Berdasarkan  hasil  pengamatan,  kemampuan ekstrak  metanol  umbi  hati  tanah  ( Angiopteris  evecta ) pada konsentrasi 1% dan 5% termasuk kategori lemah dan pada 10% dan 15% termasuk kategori sedang. Hasil ini  menunjukkan  bahwa  ukuran  zona  hambat  yang terbentuk berbeda-beda pada tiap konsentrasi. Sejalan dengan  pernyataan  (Novaryatiin et  al .,  2018) menyebutkan bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak yang diberikan, maka semakin besar zona hambat yang terbentuk.  Begitu  juga  sebaliknya,  semakin  rendah konsentrasi  yang  diberikan  maka  semakin  kecil  zona hambat  yang  terbentuk.  Hal  ini  disebabkan  pengaruh besar kecilnya konsentrasi atau kandungan zat aktif yang terkandung  didalamnya  tersebut.  Sehingga  besar kecilnya konsentrasi mempengaruhi banyaknya kandungan zat aktif yang diberikan.
Penelitian yang telah dilakukan oleh (Novaryatiin, 2019) menyebutkan bahwa pada uji antibakteri ekstrak etanol 70%  hati  tanah  dengan  konsentrasi  5%  dan  10% menghasilkan  rata-rata  diameter  zona  hambat  4,0±1,6 mm dan 9,2±2,5 mm. Hasil yang diperoleh konsentrasi 5%  dan  10%  penelitian  ini  cukup  berbeda.  Pada konsentrasi  5%  memiliki  nilai  rata-rata  zona  hambat yang sama yaitu 4,09 mm, namun pada konsentrasi 10% memiliki  zona  hambat  lebih  besar  dibandingkan konsentrasi 15%. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh
adanya  perbedaan  kadar  senyawa  metabolit  sekunder yang  terdapat  pada  tanaman  karena  faktor  perbedaan lingkungan  tempat  tumbuh  sehingga  menyebabkan perbedaan  kadar  senyawa  aktif  tanaman.  Faktor  lain yang dapat mempengaruhi zona hambat yaitu kekeruhan suspensi bakteri, suhu inkubasi, tebalnya media agar dan daya difusi ekstrak (Zeniusa et al ., 2019).
Kontrol positif doksisiklin 30 µg/disk menghasilkan rata- rata  diameter  28,09  mm  sedangkan  kontrol  negatif  0 mm.  Doksisiklin  merupakan  antibiotik  turunan  dari tetrasiklin  yang  memiliki  spektrum  luas  karena  dapat menghambat bakteri gram positif maupun gram negatif. Doksisiklin mempengaruhi aktivitas antimikroba dengan cara menghambat sintesa protein bakteri (Situmorang, 2019).  Sedangkan  tidak  memiliki  aktivitas  sebagai antibakteri dan digunakan untuk mengencerkan ekstrak (Pehino et al ., 2021).
Kemampuan ekstrak umbi hati tanah ( Angiopteris evecta ) dalam menghambat pertumbuhan bakteri p.acnes karena adanya  kandungan  senyawa  metabolit  sekunder  dalam tanaman berupa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan fenol. Senyawa-senyawa fitokimia inilah yang berperan penting  dan  memiliki  kemampuan  sebagai  antibakteri pada tumbuhan. Senyawa alkaloid memiliki kemampuan sebagai  antibakteri  dengan  mengganggu  komponen penyusun peptidoglikan sel sehingga lapisan dinding sel tidak terbentuk secara utuh dan menyebabkan kematian sel. Selain itu, alkaloid juga menghambat pembentukan sintesis protein sehingga dapat mengganggu metabolisme bakteri (Anggraini et al ., 2019).
Senyawa flavonoid mempunyai mekanisme kerja dapat menghambat  membran  sel  dalam  membentuk  ikatan kompleks  dengan  dinding  sel  sehingga  merusak membran  sel  bakteri.  Tanin  senyawa  yang  memiliki mekanisme kerja menyebabkan sel bakteri menjadi lisis dengan  mengganggu  sintesis  dinding  sel  sehingga pembentukan dinding sel menjadi kurang sempurna yang menyebabkan  sel  bakteri  mati  dan  kemampuannya
untuk  menginaktivkan  enzim  serta  mengganggu transport protein sel bakteri (Naufizdihar et al ., 2022).
Mekanisme  kerja  saponin  sebagai  antibakteri  yaitu dengan  menyebabkan  kebocoran  protein  karena  zat aktif  pada  permukaan  saponin  mirip  deterjen  dimana tegangan  permukaan  tegangan  permukaan  dinding  sel bakteri  akan  diturunkan  dan  permeabilitas  dinding  sel bakteri  dirusak  (Rizky  &  Sogandi,  2018).  Mekanisme kerja  fenol  sebagai  antibakteri  yaitu  mendenaturasi protein  sel  bakteri  maka  semua  aktivitas  metabolisme sel  bakteri  terhenti  karena  sel  bakteri  dikatalisis  oleh ezim yang merupakan protein (Marfuah et al ., 2018).

## Analisis Data
Hasil  analisis  data  pada  uji  normalitas  diperoleh  nilai signifikansi  >0,05  dan  homogenitas  diperoleh  nilai signifikansi <0.05 yang artinya data terdistribusi normal namun  tidak  homogen  maka  dilanjutkan  uji non parametrik yaitu Kruskal Wallis diperoleh nilai signifikansi sebesar 0,000 artinya nilai sig <0.05 yang berarti adanya perbedaan signifikan aktivitas antibakteri ekstrak umbi hati tanah terhadap bakteri p.acnes pada setiap masing- masing  kelompok  konsentrasi.  Hal  ini  dikarenakan dengan  tingginya  konsentrasi  ekstrak  maka  semakin banyak  senyawa  bioaktif  yang  terkandung  didalamnya yang menyebabkan timbulnya zona hambat pada media (Abima et  al .,  2017).  Dilanjutkan  dengan  uji Mann- Whitney untuk  mengetahui  perbedaan  antar  masing- masing  kelompok  kosentrasi.  Hasil  uji Mann-Whitney menunjukkan nilai sig <0,05 sehinga disimpulkan bahwa terdapat  perbedaan  yang  signifikan  antara  tiap kelompok  konsentrasi  (1%,  5%,  10%  dan  15%)  dan kelompok kontrol.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa paa ekstrak metanol umbi hati tanah ( Angiopteris  evecta )  mengandung  senyawa  alkaloid, flavonoid,  tanin,  saponin  dan  fenol.  Hasil  pengujian
antibakteri  menunjukkan  bahwa  ekstrak  memiliki potensi  untuk  menghambat  pertumbuhan  bakteri Propionibacterium  acnes pada  konsentrasi  1%  dan  5% termasuk  kategori  lemah  sedangkan  pada  konsentrasi 10% dan 15% termasuk kategori sedang.
Disarankan  untuk  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut dengan  menaikkan  konsentrasi  ekstrak  dan  dibuat sebagai sediaan gel anti jerawat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih penulis ucapkan kepada segala pihak yang telah membantu penelitian ini sehingga dapat terlaksana dengan baik.

## REFERENSI
Abima, F., Bahar, M., & Chairani, A. 2017. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong ( Anredera cordifolia (Ten.)  Steenis)  Terhadap  Isolat Bakteri Escherichia coli Jajanan Cilok Secara In Vitro  Dengan  Metode  Difusi. Jurnal  Profesi Medika :  Jurnal  Kedokteran  Dan  Kesehatan . 11(1): 1–6.
Agustina,  M.,  Soegianto,  L.,  &  Sinansari,  R.  2021.  Uji Aktivitas  Antibakteri  Hasil  Fermentasi  Kulit Buah  Naga  Merah  ( Hylocereus  polyrhizus ) terhadap Propionibacterium  acnes . Jurnal Farmasi Sains Dan Terapan . 8(1): 1–7.
Anggraini,  W.,  Nisa,  S.  C.,  Da,  R.  R.,  &  Ma,  B.  2019.
Aktivitas  antibakteri  ekstrak  etanol  96  % buah  blewah  ( cucumis  melo L.  Var.
cantalupensis ) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia  coli . Pharmaceutical  Journal  of Indonesia . 5(1): 61–66.
Basir,  A.,  Tarman,  K.,  &  Desniar,  D.  2017.  Aktivitas Antibakteri  dan  Antioksidan  Alga  Hijau Halimeda  Gracilis dari  Kabupaten  Kepulauan Seribu. Jphpi : 20(2): 211–218.
Dewatisari, W. F., Rumiyanti, L., & Rakhmawati, I. 2018. Rendemen  dan  Skrining  Fitokimia  pada Ekstrak  Daun Sanseviera sp . Jurnal  Penelitian Pertanian Terapan . 17(3): 197-202.
Fardin,  &  Wulan,  C.  2016.  Uji  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak Metanol Jamur Rayap ( Termitomyces albuminosus (Berk.) Heim.) Terhadap Bakteri
Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis . The National Journal of Phatmacy . 13(2): 46–54.
Fitriyanti, F., Qalbiyah, S., & Sayakti, P. 2020. Identifikasi Kulit  Batang  Kalangkala  ( Litsea  Angulata Bi) Secara  Makroskopik,  Mikroskopik,  Dan Skrining  Fitokimia. Parapemikir :  Jurnal  Ilmiah Farmasi . 9(2): 1–9.
Gracelin, D. H. S., Britto,  a J. De, Jeya, P. B., & Kumar,
R.  2012.  Antibacterial  Screening  Of  A  Few Medicinal Ferns Against Antibiotic Resistant Phyto Patoghen. IJPSR . 3(3): 868–873.
Hainil, S., Sammulia, S. F., & Adella, A. 2022. Aktivitas Antibakteri Staphyloccocos  aureus dan S almonella thypi Ekstrak Metanol Anggur Laut ( Caulerpa  racemosa ). Jurnal  Surya  Medika . 7(2): 86–95.
Handayani,  R.,  &  Novaryatiin,  S.  2015.  Uji  Identifikasi
Farmakognostik Tumbuhan Hati Tanah Asal Kota  Palangka  Raya  Kalimantan  Tengah. Jurnal Surya Medika . 1(1): 53–61.
Handayani, R., & Qamariah, N. (2018). Uji Daya Hambat Formulasi  Salep  Ekstrak  Etanol  Umbi  Hati Tanah  ( Angiopteris sp)  terhadap  Bakteri Staphylococcus  aureus . Daun:  Jurnal  Ilmiah Pertanian Dan Kehutanan . 5(2): 119–125.
Heni, Arreneuz, S., & Zaharah, T.  A. 2015. Efektivitas Antibakteri  Ekstrak  Kulit  Batang  Belimbing Hutan  ( Baccaurea  angulata Merr.)  Terhadap Staphylococcus  aureus Dan Escherichia  coli . Jurnal Kimia Khatulistiwa . 4(1): 84–90. Insanu, M., Kusmardiyani, S., & Hartati, R. 2014. Recent Studies on Phytochemicals and Pharmacological  Effects  of Eleutherine Americana Merr. Procedia Chemistry . 13: 221– 228.
Khumaidi, A., Nugrahani, A. W., & Gunawan, F. 2020. Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Daun Kapas  ( Gossypium  barbadense L.)  terhadap Staphylococcus epidermidis dan Propionibacterium  acnes . Jurnal  Farmasi Udayana . 9(1): 52-61.
Mahmudah,  F.  L.,  &  Sri,  A.  2017.  Uji  Aktivitas Antibakteri  Dari  Ekstrak  Etanol  Temukunci (Boesenbergia  pandurata)  Terhadap  Bakteri Streptococcus mutans . Jurnal Penelitian Sainteks . 22(1): 59–66.
Marfuah, I., Dewi, E. N., & Laras, R. 2018. Kajian Potensi Ekstrak  Anggur  Laut  ( Caulerpa  racemosa ) Sebagai  Antibakteri  Terhadap  Bakteri Escherichia  coli Dan Staphylococcus  aureus .
Jurnal  Pengolahan  Dan  Bioteknologi  Hasil Perikanan . 7(1): 7–14.
Marselia,  S.,  Wibowo,  M.  A.,  &  Arreneuz,  S.  2015. Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Daun  Soma ( Ploiarium  alternifolium melch)  Terhadap
Propionibacterium acnes . Jurnal Kimia
Khatulistiwa . 4(4): 72–82.
Maulida, S., Hakim, A. R., & Mohtar, M. S. 2020. Analisis
Kadar  Tanin  Ekstrak  Etanol  Kulit  Batang Kemiri  ( Aleurites  moluccana (L.)  Willd) Dengan  Metode  Titrimetri. Journal  of Pharmaceutical Care and Science . 1(1):  85–93.
Membalik, V., Bahar, A. K. F., Andriani, S., Hasbi, H. N., &  Trisetyo,  F.  2020.  Uji  Fitokimia  Ekstrak Tapak  Kuda  ( Ipokea  pes-caprae )  Terhadap
Penyakit
Busuk Buah pada Kakao ( Phytophtora  palmivora Butler). Jurnal  ABDI . 2(1): 1–10.
Narulita,  W.,  Anggoro,  B.  S.,  &  Novitasari,  A.  2019.
Aktivitas  antibakteri  ekstrak  daun  binahong terhadap propionibacterium acnes. 10(1): 67–
78.
Naufizdihar, N. A., Adji, A. S., & Yemima, B. K. 2022.
Potensi  Ekstrak  Moringa  Oleifera  Untuk Mengatasi  Gastrointeritis  Bakteri. Jurnal Ilmiah  Mahasiswa  Kedokteran  Indonesia. 9(3): 54–63.
Nofita, A. D., Wahyunita, Y. S., Siti, M., & Supriani. 2020. Uji  Efeketivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etanolik Bawang  Merah  ( Allium  cepa L.)  Terhadap Bakteri Staphylococcus  aureus Dalam  Media Mueller  Hinton  Agar  (MHA).
Media
Informasi /. 16(1): 1–7.
Novaryatiin,  S.  2019.  Phytochemical  screening  and antibacterial  activity  of  Bawang  Dayak ( Eleutherine Sp.)  and  Hati  Tanah  ( Angiopteris Sp.)  and  their  combination  against Propionibacterium acnes . International Journal of Applied Pharmaceutics . 11(3): 11–13.
Novaryatiin, S., Handayani, R., & Chairunnisa, R. 2018.
Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Umbi Hati Tanah  ( Angiotepris Sp.)  Terhadap  Bakteri Staphylococcus  aureus . World  Development . 1(1): 1–15.
Pehino,  A.,  Fatimawali,  F.,  &  Suoth,  E.  J.  2021.  Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Biji Buah Duku Lansium  domesticum Terhadap  Bakteri Staphylococus  Aureus Dan Escherichia  Coli .
Pharmacon . 10(2): 818-824.
Purwanti,  N.  U.,  &  Susanti,  R.  2016.  Uji  Aktivitas Antibakteri  dan  Antifungal  Ekstrak  Etanol
Rimpang Acorus sp. Jurnal  Kesehatan Khatulistiwa . 2 (1): 256–268.
Putri,  R.  K.,  Hastuti,  U.  S.,  &  Rohman,  F.  2018.  Daya Antibakteri  Ekstrak  Ethanol  Buah  Lerak ( Sapindus  rarak dc)  dalam  Beberapa  Macam Konsentrasi terhadap Propionibacterium acnes . Jurnal Sains & Matematika. 6(2): 61–66.
Retnaningsih,  A.,  Primadiamanti,  A.,  &  Febrianti,  A. 2019. Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Ungu  ( Graptophyllum  pictum (L.)  GRIFF) Terhadap Staphylococcus  epidermidis dan Bakteri Propionibacterium  acnes Penyebab Jerawat  dengan  Metode  Cakram. Jurnal Analisis Farmasi . 4(1): 1–9.
Rizky, T. A., & Sogandi, S. 2018. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak dan Fraksi Daun Jati ( Tectona grandiss Linn.F)  Dalam  Menghambat  Pertumbuhan Bakteri Escherichia  coli dan Staphylococcus aureus Secara  In  Vitro. Indonesia  Natural Research Pharmaceutical . 3(1): 93–105.
Situmorang,  U.  S.  2019. Formulasi  dan  uji  sensitivitas sediaan  gel  dari  antibiotik  doksisiklin  dan tetrasiklin  terhadap  bakteri .  Medan:  Fakultas Farmasi  Dan  Kesehatan  Institut  Kesehatan Helvetia.
Sulistyarini,  I.,  Sari,  D.  A.,  &  Wicaksono,  T.  A.  2019. Skrining  Fitokimia  Senyawa  Metabolit Sekunder  Batang  Buah  Naga  ( Hylocereus polyrhizus ). Jurnal  Ilmiah  Cendekia  Eksakta . 5(1): 56–62.
Utomo, S. B., Fujiyanti, M., Lestari, W. P., & Mulyani, S. 2018. Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa C-4- Metoksifenilkaliks[4]Resorsinarena Termodifikasi Hexadecyltrimethylammonim- Bromide  Terhadap  Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli . JKPK (Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia) . 3(3): 201-209.
Vifta, R. L., & Advistasari, Y. D. 2018. Skrining Fitokimia,
Karakterisasi, dan Penentuan Kadar
Flavonoid  Total  Ekstrak  dan  Fraksi-Fraksi Buah Parijoto ( Medinilla speciosa B.). Prosiding Seminar Nasional Unimus . 1: 8–14.
Narulita,  W.  2017.  Uji  Efektivitas  Ekstrak  Daun
Binahong ( Anredera cordifolia ) Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium  acnes Secara  In  Vitro. Lampung:  Universitas  Islam  Negeri  Raden Intan.
Zeniusa,  P.,  Ramadhian,  M.  R.,  Nasution,  S.  H.,  &
Karima,  N.  2019.  Uji Daya  Hambat  Ekstrak Etanol  Teh  Hijau  terhadap  Escherichia  coli Secara In Vitro. Majority . 8(2): 136–143.