DOI: https://doi.org/10.31964/jkl.v18i2.302

## GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PEMBELI TERHADAP KANDUNGAN KLORIN PADA BERAS YANG DIJUAL DI PASAR KRANJI BEKASI
Risda Lestari, Nur Asiah, Awaluddin Hidayat Ramli Inaku Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka Program Studi Kesehatan Masyarakat Jl. Limau II No.3, RT.3/RW.3, Kramat Pela Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12210 E-mail: risda511@gmail.com
Abstract: Description  Of  The  Buyer’s  Knowledge  And  Attitude  Towards  The  Chlorine Content Of Rice Sold At The Kranji Market in Bekasi. Chlorine is a chemical that is usually used as  a  germ  killer.  In  addition,  chlorine  is  also  commonly  used  for  clothing  and  paper,  but  an important  concern  is  when  chlorine  is  used  as  an  ingredient  in  rice  whitening,  because  the chlorinated rice will look like super-quality rice. The purpose of this study was to determine the buyer's knowledge and attitudes about the chlorine content of rice and to determine the chlorine content in the rice sold at Kranji Market in Bekasi. This research is a descriptive survey research. The objects in this study were 100 (One Hundred) respondents and 10 (ten) types of rice and were then  examined  at  UPT  Tangerang  City  Health  Laboratory  using  the  Uv-Vis  Spectrophotometry Test. The sample technique is Accidental Sampling. The research instrument uses a questionnaire sheet.  Univariate  results  show  that  80%  of  rice  buyers  have  low  knowledge  of  rice  containing chlorine and rice buyers have a positive attitude towards consumption of rice containing 63% of chlorine. Based on this research, it is suggested for buyers to be more careful in choosing the rice to buy as a form of prevention to maintain health from the dangers of using chlorine in rice when consumed.
Keywords: Chlorine; Rice; Uv-Vis Spectrophotometry Test
Abstrak:  Gambaran  Pengetahuan  Dan  Sikap  Pembeli Terhadap  Kandungan  Klorin  Pada Beras Yang Dijual Di Pasar Kranji Bekasi. Klorin adalah bahan kimia yang biasanya digunakan sebagai  pembunuh  kuman.  Selain  itu,  klorin  juga  biasa  digunakan  untuk  bahan  pakaian  dan kertas  ,  tetapi  yang  menjadi  perhatian  penting  yaitu  saat  klorin  digunakan  sebagai  bahan pemutih/pengilat beras, dengan alasan beras yang telah diberi klorin akan terlihat seperti beras yang  berkualitas  super.  Tujuan  Penelitian  untuk  mengetahui  pengetahuan  dan  sikap  pembeli terhadap kandungan klorin pada beras serta mengetahui kadar dan kandungan klorin (Cl) pada beras  yang  dijual  di  Pasar  Kranji  Lama  Kelurahan  Jakasampurna  Kota  Bekasi.  Penelitian  ini merupakan  penelitian  survei  deskriptif.  Objek  dalam  penelitian  ini  adalah  100  (Seratus) responden dan 10 (sepuluh) jenis beras yang kemudian diperiksa di UPT Laboratorium Kesehatan Kota  Tangerang  dengan  menggunakan  Uji  Spektrofotometri  Uv-Vis.  Teknik  Sampel  yaitu Accidental  Sampling.  Instrumen  Penelitian  menggunakan  Lembar  Kuesioner.  Hasil  Univariat menunjukkan  80%  pembeli  beras  memiliki  pengetahuan  rendah  terhadap  beras  yang mengandung  klorin  dan  adapun  pembeli  beras yang  memiliki  sikap  positif  terhadap  konsumsi beras yang menagandung klorin sebanyak 63%. Berdasarkan penelitian tersebut disarankan bagi pembeli untuk lebih berhati-hati dalam memilih beras yang akan dibeli sebagai salah satu bentuk pencegahan  menjaga  kesehatan  dari  bahayanya  penggunaan  klorin  dalam  beras  apabila dikonsumsi.
Kata Kunci : Klorin; Beras; Uji Spektrofotometri Uv-Vis

## PENDAHULUAN
Penyakit  malaria  adalah  salah  satu Bahan  pangan  merupakan  bahan  pokok yang  dibutuhkan  setiap  manusia  dalam memenuhi  kebutuhan  primer  sehari-hari contohnya  seperti  makan.  Manusia  dapat dikatakan sehat jika kebutuhan makannya
mengandung nilai gizi yang terpenuhi bagi tubuh. Pada dasarnya nilai gizi yang sehat pada  makanan  berasal  dari  pengolahan makanan yang aman dan terbebas dari zat berbahaya yang mengandung bahan kimia dan tidak seharusnya ada pada makanan.

## Jurnal Kesehatan Lingkungan Vol. 18 No. 2, Juli 2021
Beras  adalah  bahan  pokok  utama yang setiap harinya digunakan masyarakat indonesia  dalam  memenuhi  asupan makanan  bagi  tubuh  yang  berperan sebagai  sumber  energi.  Selain  itu, kandungan  kalori  berupa  karbohidrat, lemak  dan  vitamin  serta  protein  dan mineral  yang  cukup  tinggi  tentu  tidak menutup  kemungkinan  adanya  produsen yang memberikan bahan kimia berbahaya dalam  proses  pengolahannya.  Hal  ini dilakukan agar beras tetap terlihat seperti beras  berkualitas  bagus  walaupun  sudah lama  dibeli.    Berdasarkan  Peraturan Menteri  Pertanian  Nomor  32  tahun  2007 Bahan  kimia  berbahaya  yang  dilarang digunakan  dalam  proses  penyosohan beras salah satunya yaitu klorin [6] . Klorin  pada  umumnya  digunakan sebagai  pemutih  dalam  industri  tekstil, pulp,  dan  kertas.  Klorin  memiliki  sifat reaktif  yang  mudah  bereaksi  dengan senyawa  lain  seperti  organoklorin  yaitu senyawa  yang  dapat  memberikan  efek karsinogen pada tubuh manusia [4] . Dampak negatif yang akan ditimbulkan  terhadap  kesehatan  tubuh manusia  dari  beras  yang  positif  terdapat klorin  yang  jika  dikonsumsi  manusia secara  rutin  dapat  timbul  15  hingga  20 tahun  yang  akan  dating.  zat  klorin  yang terdapat pada beras masuk ke dalam usus manusia dan akan bersifat korosif didalam lambung  dan  dapat  berisiko  menderita penyakit  maag.  selain  itu  untuk  jangka waktu yang lebih lama dalam mengkonsumsi beras yang terdapat klorin akan  berisiko  menderita penyakit  kanker hati dan ginjal [7] .
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  oleh  Destianti  (2019)  tentang analisis kandungan klorin (Cl) pada beras impor  dan  non  impor  yang  beredar  di Pasar  Kramat  Jati  menyatakan  dari  15 sampel  yang  diperiksa,  beras  yang terindikasi klorin sebanyak lima sampel [2] . Sampel  beras  yang  diambil  dalam penelitian ini yaitu dari Pasar Kranji Lama Kota  Bekasi  dikarenakan  Pasar  Kranji merupakan salah  satu  Pasar  yang  berada dekat  dengan  perumahan  warga  yang selalu ramai dikunjungi warga karena jam operasionalnya  yang  dibuka  dari  pukul 04.00-23.00 WIB. Selain itu, pasar ini juga
termasuk  pasar  induk  terbesar  kedua  di Kota Bekasi dan banyak dikunjungi warga dari wilayah lain yang juga ingin membeli beras  di  Pasar  Kranji  Lama  serta  adanya kecurigaan  terhadap  salah  satu  sampel beras putih yang dibeli mengandung klorin dengan ciri-ciri fisiknya yaitu warna beras yang terlihat sangat mengkilat dan tercium bau  kimia  yang  menyengat  ketika  beras dicuci.  Oleh  karena  itu,  berdasarkan  hal- hal diatas, maka peneliti perlu melakukan penelitian tentang gambaran pengetahuan dan  sikap  pembeli  terhadap  kandungan klorin  pada  beras  yang  dijual  di  Pasar Kranji Kota Bekasi.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk Mengetahui Pengetahuan dan Sikap Pembeli Terhadap Kandungan Klorin Pada Beras  yang  dijual  di  Pasar  Kranji  Kota Bekasi.

## BAHAN DAN CARA PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  desain penelitian adalah survey deskriptif dengan jenis pendekatan kuantitatif yang hasilnya diperoleh  untuk  mengetahui  ada  atau tidaknya  kandungan  klorin  sebagai pemutih  pada  beras  serta  untuk mengetahui  tingkat  pengetahuan  dan sikap  pembeli  beras  putih  eceran  yang dijual  di  Pasar  Kranji  Lama  Kelurahan Jakasampurna Kota Bekasi tahun 2020.
Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-Agustus  2020  di  Pasar  Kranji  Lama Kelurahan Jakasampurna Kota Bekasi dan Laboratorium  Kesehatan  Daerah  Kota Tangerang yang digunakan sebagai lokasi pemeriksaan uji klorin pada beras.
Sampel  subjek  dalam  penelitian  ini berjumlah  100  responden  yang  akan diwawancarai  menggunakan  kuesioner dengan menggunakan Teknik pengambilan  sampel  yaitu Accidental Sampling yaitu yang respondennya secara kebetulan dijumpai peneliti di toko beras untuk membeli beras putih. Sampel objek dalam  penelitian  ini  berjumlah  10 merek/jenis  beras  putih  yang  dijual  di Pasar Kranji Lama Kelurahan Jakasampurna  Kota  Bekasi  yang  diambil dari toko beras yang berada didalam dan di  luar  pasar  dengan  merek  beras  yang berbeda  yang  nantinya  akan  dilakukan pemeriksaan  uji  kadar  klorin  secara
Risda Lestari, Nur Asiah, Awaluddin Hidayat Ramli Inaku. Gambaran pengetahuan dan sikap pembeli terhadap kandungan klorin  pada beras yang dijual di Pasar Kranji Bekasi
kuantitatif dengan metode spektrofotometri Uv-Vis . Alat yang digunakan pada pemeriksaan  uji  klorin  dalam  beras  di laboratorium  yaitu  Timbangan  Analitical balance, Spektrofotometer UV-Vis Shimadzu,  Beaker  glass  100  ml,  Batang pengaduk, Kertas saring, Pipet tetes, Labu
Erlenmayer  25  ml  dan  100  ml,  Tabung kecil  tutup  hitam,  Blender,  dan  Corong kaca,  sedangkan  Bahan  yang  digunakan pada  pemeriksaan  uji  klorin  dalam  beras di laboratorium yaitu Beras  25 gram dari tiap  masing-masing  merek,  Akuades,  dan Indikator DPD Total Chlorine.
Penentuan  kadar  klorin  dilakukan dengan  prosedur  dengan  sebagai  berikut sampel beras ditimbang sebesar 25 gram, kemudian  dihaluskan  dan  dimasukan kedalam  beaker  glass  ditambahkan aquades  100  ml  sesuai  dengan  ukuran beaker  glass  dan  diaduk  dengan  batang pengaduk,  kemudian  disaring  filtratnya dengan  kertas saring dan masukan  filtrat ke  dalam  labu  erlenmayer  100  ml,  lalu
dipipet  filtratnya  kedalam  tabung  kecil tutup  hitam  sebanyak  10  ml  dan ditambahkan 2 sachet DPD Total Chlorine yang  masing-masingnya  terdapat  5  ml kemudian  didiamkan  +  15  menit,  setelah 15  menit  dimasukkan  kedalam  alat spektrofometer dan  dibaca  panjang gelombangnya
Analisis Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis univariat yang akan  dijelaskan  secara  deskriptif.  hasil ditampilkan  dalam  bentuk  tabel,  narasi dan  diagram  serta  diambil  kesimpulan bagaimana  pengetahuan  dan  sikap pembeli  terhadap  konsumsi  beras  yang mengandung  klorin  serta  apakah  beras putih  yang  dijual  di  Pasar  Kranji  Lama Kelurahan  Jakasampurna  Kota  Bekasi memenuhi persyaratan untuk dikonsumsi disesuaikan  dengan  Permentan  No.  32/ Permentan/OT  Tahun  2007  tentang Pelanggaran  Bahan  Kimia  Berahaya  Pada Proses  Penggilingan  Padi,  Huller  dan Penyosohan Beras.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Hasil Pemeriksaan Uji Laboratorium Kandungan Klorin pada beras yang dijual di Pasar Kranji Lama disajikan pada tabel berikut.
Tabel 1. Hasil Uji Laboratorium Kandungan Klorin dalam Beras yang dijual di Pasar Kranji Lama Tahun 2020 secara kuantitatif menggunakan metode Spektrofotometri.
Sumber : Data Primer Keterangan :Merek dan Produksi dirahasiakan
Tabel  1.  menunjukkan  hasil  bahwa setelah  dilakukannya  pemeriksaan  uji klorin  pada  beras  secara  kuantitatif menggunakan  metode  spektrofotometri Uv-Vis  kadar  klorin  tertinggi  pada  beras
yang  dijual  di  Pasar  Kranji  Lama  yaitu terdapat  pada  kode  sampel  beras  TPH dengan  kadar  klorin  rata-rata  sebesar 19,87  ppm  sebelum  dilakukan  pencucian beras  dan  mengalami  penurunan  kadar
No. Kode Sampel Beras Kadar Klorin (Sebelum dicuci) Kadar Klorin (Setelah dicuci 3 kali) Kandungan Klorin 1. EJB 4,36 ppm 2,26 ppm Positif 2. HG 0,055 ppm 0,03 ppm Positif 3. BTN 0,05 ppm 0,025 ppm Positif 4. PSB 12,84 ppm 2,42 ppm Positif 5. IDB 19,38 ppm 13,16 ppm Positif 6. ADB 8,56 ppm 8,32 ppm Positif 7. MRB 14,29 ppm 9,53 ppm Positif 8. RSB 18,57 ppm 8,39 ppm Positif 9. PRB 4,68 ppm 4,20 ppm Positif 10. TPH 19,87 ppm 4,68 ppm Positif Rata- rata 10,265 5,3015
Jurnal Kesehatan Lingkungan Vol. 18 No. 2, Juli 2021
klorin sebesar 4,68 ppm setelah dilakukan pencucian  beras  sebanyak  3  kali. Sedangkan  untuk  kadar  klorin  terendah pada  beras  yang  dijual  di  Pasar  Kranji Lama  yaitu  terdapat  pada  kode  sampel beras  BTN  dengan  kadar  klorin  rata-rata sebesar  0,05  ppm  sebelum  dilakukan pencucian beras dan mengalami penurunan  kadar  klorin  sebesar  0,025 ppm  setelah  dilakukan  pencucian  beras sebanyak 3 kali. Dari sepuluh kode sampel beras  yang  telah  dilakukan  pemeriksaan uji  klorin  dapat  dilihat  bahwa  diperoleh nilai rata-rata kadar klorin sebelum beras dicuci  sebesar  10,265%  dan  setelah dilakukan  pencucian  sebanyak  3  kali
sebesar  5,3015%.  Selain  itu,  hasil  juga menunjukkan  bahwa  semua  beras  yang dijual  di  Pasar  Kranji  Lama  positif mengandung  klorin  dan  tidak  memenuhi syarat Peraturan Menteri Pertanian No.32 tahun 2007 dikarenakan kadar klorin > 0 ppm.  Sedangkan,  Menurut  Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 033/Menkes/Per/XI/2012  menjelaskan bahwa klorin tidak tercatat sebagai Bahan Tambahan Pangan (BTP) dalam kelompok pemutih  makanan (5) .  Kemudian  untuk hasil  tingkat  pengetahuan  dapertn  sikap pembeli terhadap kandungan klorin pada beras tertera pada tabel 2 sebagai berikut.
Tabel 2. Hasil Analisis Univariat Berdasarkan Pengetahuan dan Sikap Pembeli Terhadap Kandungan Klorin (Cl) Pada Beras yang dijual  di Pasar Kranji Lama Kelurahan Jakasampurna Kota Bekasi
Tahun 2020 No. Variabel Kategori N % 1. Pengetahuan  Rendah 80 80 Tinggi 20 20 2. Sikap Positif 63 63 Negatif 37 37 Sumber : Data Primer Tabel  2.  menunjukkan  bahwa pembeli  yang  memiliki  pengetahuan rendah  tentang  beras  yang  mengandung klorin sebanyak 80 Responden (80%), dan pembeli  yang  memiliki  sikap  positif terhadap konsumsi beras yang mengandung klorin sebanyak 63 Responden  (63%).
Klorin  dalam  beras  digunakan penjual  untuk  memutihkan  beras  agar beras  yang  dijual  terlihat  menarik  oleh pembeli  karena  warnanya  yang  tidak kusam.  Selain  itu,  klorin  juga  dapat membuat beras menjadi lebih tahan lama dan  memiliki  harga  jual  yang  tinggi  bagi penjual.
Klorin  apabila  masuk  ke  dalam tubuh  manusia  dapat  merusak  membran mukosa  dan  menyebabkan  iritasi,  selain itu  dapat  menyebabkan  kehilangan vitamin B, C dan E dalam tubuh sehingga vitamin tersebut menjadi tidak bermanfaat  lagi  bagi  tubuh.  Sedangkan dalam  jangka  waktu  yang  lama  apabila
beras yang mengandung klorin dikonsumsi  secara  terus  menerus  dapat mengakibatkan seseorang berisiko penyakit kanker hati dan ginjal. Penggunaan  klorin  dalam  beras yang berbahaya bagi kesehatan masyarakat  pada  dasarnya  sudah  ada larangan  yang  menjelaskan  bahwa  beras yang diperoleh melalui proses penggilingan padi, huller dan penyosohan beras dilarang menggunakan bahan kimia berbahaya  salah  satunya  klorin  dan senyawanya yang dimuat dalam Peraturan Menteri Pertanian No 32 Tahun 2007 Pasal 4  ayat  1.  Namun,  kurangnya  kesadaran masyarakat  terutama  produsen  akan pentingnya  keselamatan  dan  kesehatan seseorang  membuat  masih  banyaknya produsen  yang  tidak  memperdulikan sanksi  yang  telah  diatur  sehingga diperlukan  kebijakan  pembeli  dalam memilih  beras.  Beras  yang  mengandung klorin  seharusnya  tidak  dijual  dipasaran karena  dapat  membahayakan  pembeli
Risda Lestari, Nur Asiah, Awaluddin Hidayat Ramli Inaku. Gambaran pengetahuan dan sikap pembeli terhadap kandungan klorin  pada beras yang dijual di Pasar Kranji Bekasi
apabila dikonsumsi dalam jangka panjang dan terus-menerus.
Pasar Kranji Lama merupakan salah satu  sarana  publik  yang  setiap  harinya dikunjungi  banyak  masyarakat  untuk membeli  kebutuhan  pokok  terutama beras.  Dari  10  merek  beras  yang  telah diambil untuk dijadikan sampel penelitian terdiri  dari  merek  beras  dengan  kode sampel beras EJB, HG, BTN, PSB, IDB, ADB, MRB, RSB, PRB, dan TPH, jika dilihat ciri- ciri  fisiknya  sampel  beras  dengan  kode sampel  TPH  memiliki  ciri-ciri  fisik  yaitu warna yang lebih putih dari kode sampel beras  lainnya,  berbau  bahan  kimia  dan tekstur licin saat dicuci dan sampel beras dengan  kode  sampel  IDB  hanya  memiliki ciri-ciri fisik yaitu warna beras yang putih mengkilap  dan  berbau  bahan  kimia. Sedangkan untuk kode sampel beras EJB, HG,  BTN,  PSB,  ADB,  MRB,  RSB,    dan  PRB memiliki  ciri-ciri  fisik  yang  hampir  sama yaitu  tekstur  licin  saat  dipegang  setelah dicuci.    Selain  itu,  saat  peneliti  mencoba lebih  lanjut  melakukan  pemeriksaan kandungan  klorin  pada  beras  dengan  uji laboratorium menggunakan metode spektrofotometri  UV-Vis  menyatakan bahwa  10  sampel  beras  dengan  kode sampel yang berbeda-beda positif mengandung  klorin.  Penelitian  ini  sesuai dengan  penelitian  terdahulu  yang  telah dilakukan  di  Pasar  Tradisional  Makassar oleh    Aminah,  dkk,  2019  bahwa  dari  8 sampel beras yang dijadikan sampel dalam penelitian  yakni  3  diantaranya  positif mengandung  klorin  dengan  kode  A memiliki  kadar  klorin  rata-rata  sebesar 28,85  ppm,  sedangkan  sampel  beras dengan kode E memiliki kadar klorin rata- rata  sebesar  34,13  ppm  dan  sampel dengan  kode  H  kadar  klorin  rata-ratanya yaitu  28,84  ppm [1] .  Kemudian  untuk tingkat  pengetahuan  pembeli  beras  di Pasar  Kranji  lama  mengenai  beras  yang mengandung  klorin  masih  sangat  rendah dikarenakan nilai presentase pada tingkat
pengetahuan rendah cukup besar sebanyak  80%  (tabel  2.).  Sebagian  besar pembeli  hanya  mengetahui  apa  itu  klorin tetapi  tidak  mengetahui  ciri-ciri  klorin, kegunaan klorin dalam beras dan dampak penggunaan  klorin  bagi  kesehatan. Pembeli hanya beranggapan bahwa klorin memang  berbahaya  jika  ditambahkan  ke dalam  beras  karena  zat  klorin  biasa digunakan  untuk  memutihkan  pakaian dalam kehidupan sehari-hari bukan untuk memutihkan  beras.  Penelitian  ini  sesuai dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Harahap (2016) yang menyatakan bahwa pengetahuan  responden  mengenai  klorin pada  beras  dengan  kategori  kurang sebanyak (80%) [3] .  Kemudian, untuk sikap pembeli  beras  di  Pasar  Kranji  Lama mengenai konsumsi beras yang mengandung  klorin  dapat  dilihat  pada (tabel  2.)  bahwa  sikap  positif  pembeli terhadap konsumsi beras yang mengandung  klorin  cukup  tinggi  nilai presentasenya  sebesar  63%  dikarenakan sebagian  besar  pembeli  setuju  dengan adanya  peraturan  larangan  penggunaan klorin  dalam  beras  sehingga  dapat menyadarkan  pembeli  untuk  lebih  bijak dalam memilih beras sebelum membeli. Cara terbaik yang bisa dilakukan saat ini untuk  mengurangi  kadar  klorin  dalam beras  yaitu  melakukan  pencucian  beras berulang-ulang sebanyak 3 kali saja sudah cukup  mengurangi  banyak  kadar  klorin meskipun  hasilnya  masih  meninggalkan klorin  dan  masih  berisiko  menimbulkan bahaya  kesehatan  akan  tetapi  jika pencucian beras dilakukan secara berlebihan  akan  lebih  berisiko  dapat menghilangkan nilai gizi yang terkandung dalam  beras.  Oleh  karena  itu,  diperlukan pula  kebijakan  pembeli  dalam  memilih beras  sebelum  membeli  apabila  pembeli tidak  dapat  membedakan  beras  yang mengandung klorin maka akan berbahaya bagi  kesehatan  pembeli  jika  beras  yang mengandung klorin dikonsumsi.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Dari penelitian ini dapat disimpulkan  bahwa  beras  yang  dijual  di Pasar Kranji Lama Kelurahan Jakasampurna  Kota  Bekasi  sebanyak  10 merek beras semuanya positif mengandung  klorin  kemudian  untuk tingkat  pengetahuan  pembeli  mengenai beras  yang  mengandung  klorin  masih sangat  rendah  akan  tetapi  pembeli memberikan  sikap  positif  yang  cukup tinggi  mengenai  konsumsi  beras  yang mengandung klorin. Saran bagi masyarakat diperlukannya ketelitian dalam  memilih  beras  yang  akan dikonsumsi  dengan  memahami  ciri-ciri fisik  beras  yang  mengandung  klorin  dan dapat juga dilakukannya pencucian beras sebanyak  3  kali  untuk  mengurangi  kadar klorin dalam beras.

## KEPUSTAKAAN
1. PERATURAN. PERATURAN MENTERI  PERTANIAN  NOMOR  32 TAHUN 2007. In: Estudios pedagógicos  (Valdivia).  2007.  page 1 – 17. 2. Hasan  A.  Dampak  penggunaan
klorin.  J  Tek  Lingk  P3TL-BPPT
2006;7(1):90 – 6. 3. Rosita D, Zaenab S, Budiyanto  moch agus  krisno.  Analisis  Kandungan Klorin Pada Beras Yang Beredar Di Pasar  Besar  Kkota  Malang  Sebagai
Sumber  Belajar  Biologi.  J  Pendidik Biol Indones 2016;2(1):88 – 94. 4. Destianti  A.  Analisis  Kandungan Klorin  Pada  Beras  Impor  dan  Non Impor. Kesehat Masy 2019;4(1):75 – 84. 5. Kesehatan  P  menteri.  Peraturan Menteri  Kesehatan  Nomor  033 Tahun 2012. 2012;1036 – 7. 6. Aminah  S.  Analisis  Kandungan Klorin pada Beras yang Beredar Di Pasar Tradisional Makassar Dengan Metode  Argentometri  Volhard. 2019;0 – 2. 7. Harahap PR. Analisis Pengetahuan , Sikap  dan  Tindakan  Pedagang Beras dan Kandungan Klorin ( Cl2 ) pada  Beras  Kilang  yang  Dijual  di Pasar Sibuhuan Kabupaten Padang Lawas Tahun 2016. 2017;