Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 4 No. 1 Oktober 2018

## PEMBERDAYAAN SEKOLAH DALAM KEGIATAN URBAN FARMING DALAM RANGKA MENDUKUNG KEMANDIRIAN PANGAN BAGI KOTA MAKASSAR 1
Hari Iswoyo 2 , Katriani Mantja 2 , Nuniek Widiayani 2 , dan Rahmansyah Dermawan 2
*e-mail: iswoyo@yahoo.com
1  Dibiayai oleh pembiayaan internal Universitas Hasanuddin tahun 2018 2  Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Diserahkan tanggal 26 September 2018, disetujui tanggal 30 Oktober 2018

## ABSTRAK
Perkembangan kota dewasa ini telah menyebabkan terjadinya peralihan fungsi lahan terutama di daerah perkotaan. Diantara jenis lahan yang seringkali menjadi ‘korban’ adalah lahan-lahan produktif  di  perkotaan  yang  dialihfungsikan  menjadi  lahan  non  pertanian.  Salah  satu  lahan potensial  di  perkotaan  yang  bisa  dikembangkan  dalam mendukung  kegiatan  urban  farming adalah  lahan  sekolah.  Kegiatan  pertanian  kota  yang  bisa  dilaksanakan  di  sekolah  dapat berupa penerapan teknologi khusus urban farming untuk lahan sempit  maupun penanaman konvensional yang dilakukan di sekolah dengan lahan cukup luas. Kegiatan dilakukan dengan tujuan  untuk  mentransfer  pengetahuan  dan  keterampilan  kepada  warga  dua  sekolah  yaitu SMPN 4 dan SMAN 17 sebagai mitra dalam hal pemanfaatan lahan sekolah sebagai kawasan pertanaman  produktif  guna  mendukung  kegiatan  urban  farming  dan  kemandirian  pangan. Teknologi  yang  akan  diperkenalkan  kepada  mitra  dapat  diterapkan  pada  sekolah  dengan lahan  yang  tersedia  maupun  yang  terbatas.  Untuk  mengatasi  permasalahan  kurangnya pengetahuan  tentang  potensi  sekolah  serta  pengetahuan  tentang  teknologi  dalam  upaya pemanfaatan lahan yang terbatas untuk pertanian perkotaan, maka kedua mitra memerlukan pendampingan  untuk  pengembangan  teknik/teknologi  penerapan  urban  farming  sebagai bagian teknologi dalam budidaya tanaman. Metode yang dilakukan adalah sosialisasi tentang potensi  pengembangan  dan  pemanfaatan  lahan  sekolah  melalui  teknologi  budidaya  urban farming  dengan  teknologi  yang  bisa  diterapkan  pada  lahan  terbatas.  Selain  itu  dilakukan kegiatan partisipatif dengan melibatkan siswa dalam bentuk pembuatan perangkat teknologi urban  farming  serta  praktik  langsung  pengelolaan  dan  pemanfaatan  lahan  sekolah  dengan penanaman dan budidaya.. Paper ini juga menyajikan hasil survei yang dilakukan terhadap mitra dan rekomendasi kegiatan yang akan dilakukan dalam merespon hasil survei tersebut.
Kata kunci : Urban Farming , hidroponik, Kebun Sekolah, Adiwiyata, Pertanian kota

## ABSTRACT
Development today has led to the conversion of land uses, especially in urban areas. Among the types of land that often ‘sacrificed’ are productive land in cities that are converted into non- agricultural land. One of the potential lands in urban areas that can be developed in supporting urban farming activities is school yard. Urban agricultural activities that can be implemented in schools  such as application of special technology for  schools  with  limited farming area  and conventional planting carried out in schools with sufficiently extensive land. The activity was carried out with the aim of transferring knowledge and skills to residents (students, teachers, staff) of two schools, namely SMP 4 and SMAN 17 as partners in terms of utilizing school land
as  a  productive  planting  area  to  support  urban  farming  activities  and  food  independence. Technology that  will be  introduced to partners  are applicable for  schools with available and limited land. This activity is intended to overcome the knowledge limitation regarding the issue to  optimize  the  school  potential  as  well  as  knowledge  of  available  technology  in  utilization efforts  for  limited  land  use  for  urban  agriculture.  The  two  partners  need  assistance  for  the development of technical / technological applications of urban farming as part of technology in crop  cultivation.  The  method  used  is  the  socialization  of  the  potential  for  developing  and utilizing school area through the technology of cultivating urban farming with technology that can be applied to limited land. In addition, participatory activities are carried out by involving students in the  installation of urban farming technology as well as direct practices of school land  management  and  utilization  by  planting  and  cultivation.  This  paper  also  presents  the results of surveys conducted on partners and recommendations for activities to be carried out in response to the survey results.
Keywords: Urban farming, hydroponics, school farm, adiwiyata, urban agriculture.

## PENDAHULUAN
Perkembangan kota dewasa ini sebagai tuntutan  modernisasi  dan  pertumbuhan populasi  telah  menyebabkan  terjadinya peralihan  fungsi  lahan  terutama  di  daerah perkotaan.  Diantara  jenis  lahan  yang seringkali  menjadi  ‘korban’  adalah  lahan- lahan  produktif  di  perkotaan  yang  dialih- fungsikan  menjadi  lahan  non  pertanian seperti  kawasan  pemukiman,  kawasan komersil  bahkan  industri  (Angwarmasse, 2016).
Fenomena  ini  menyebabkan  semakin berkurangnya lahan produktif pertanian yang berdampak  kepada  berkurangnya  bahkan hilangnya  potensi  produksi  pertanian  dari lahan perkotaan. Sementara produksi pertanian  dari  lahan-lahan  perkotaan  cukup penting  sebagai  suplemen  menambahkan produksi  dari  pedesaan  dalam  pemenuhan kebutuhan masyarakat kota.
Penurunan  luas  areal  produktif  untuk pertanian  terjadi  hampir  pada  seluruh wilayah perkotaan di Indonesia. Dalam satu
dekade terakhir, konversi lahan yang terjadi berupa  pengalihfungsian  lahan  pertanian khususnya  sawah  menjadi  perumahan (28,9%),  kawasan  industri  (4,9%),  perkan- toran  (8,3%)  dan  penggunaan  lainnya (16,8%) (Sastraatmaja dalam Angwarmasse, 2016).
Di  wilayah  Sulawesi  Selatan  secara umum,  lahan  pertanian  yang  berubah fungsinya  mencakup  luasan  yang  cukup tinggi  setiap  tahunnya,  meskipun  data pastinya  belum  dihitung  secara  pasti (Rinanti,  2013).  Sementara  itu,  menurut pejabat  pertanian  Kota  Makassar,  lahan persawahan  di  kota  ini  semakin  berkurang sebagai  akibat  perkembangan  pemukiman penduduk yang sangat pesat. Potensi lahan pertanian  di  Kota  Makassar  saat  ini  hanya seluas  2.636  hektar  yang  tersebar  pada  7 (tujuh) kecamatan. Berdasarkan perhitungan kebutuhan  pangan,  luasan  tersebut  sangat tidak  mencukupi,  serta  dari  segi  perban- dingan dengan luas kota, maka luasan lahan pertanian  tersebut  sangatlah  minim.  Fakta
tersebut  bahkan menelorkan himbauan  dari walikota Makassar kepada para petani untuk tidak  menjual  lahannya  kepada  para investor.  " Saya  harap  petani,  tidak  tergiur menjual  sawahnya  untuk  dialih  fungsikan. Karena lahan pertanian bisa menjaga sistem ekologi ," (Tribun Timur Online, 2014).
Terlepas  dari  himbauan  tersebut,  fakta yang  terjadi  penurunan  luas  lahan  produktif terus  terjadi  dan  mengancam  ketahanan pangan, sehingga diperlukan adanya terobosan teknologi atau upaya dari pemerintah  maupun  pihak  terkait  lainnya untuk  menjadi  alternatif  solusi  sebagai kompensasi  penurunan  produksi  pertanian yang  diakibatkan  oleh  kehilangan  lahan khususnya  lahan-lahan  yang  beririgasi. Melihat kenyataan ini, semakin jelas bahwa terus  berupaya  mempertahankan  sistem budidaya  pertanian  secara  konvensional akan semakin sulit untuk wilayah perkotaan. Oleh  sebab  itu  diperlukan  adanya  inovasi teknologi dan teknik budidaya yang mampu dikembangkan pada areal perkotaan dimana ketersediaan  lahan  secara  umum  sangat terbatas.
Hal yang patut disyukuri bahwa perkembangan  teknologi  dalam  bidang pertanian  semakin  hari  semakin  membuka peluang  bagi  aplikasi  kegiatan  pertanian diluar  lahan  pertanian  konvensional  dan dengan luasan lahan yang terbatas. Inovasi pertanian di perkotaan atau yang diistilahkan sebagai urban  farming saat  ini  sedang menjadi trend dan mulai banyak dibicarakan,
bukan  hanya  di  Indonesia  melainkan  di seluruh  dunia.  Secara  defenitif  bahasa, pertanian perkotaan bisa dimaknai kegiatan pertanian berbasis lokasi di perkotaan, tanpa melihat  teknologi  yang  digunakan  apakah pertanian  subsistem  konvensional  maupun pertanian  dengan  teknologi  inovatif.  Namun dalam kaitannya dengan faktor keterbatasan lahan, urban  farming lebih  relevan  dengan pertanian  yang  menerapkan  inovasi  tek- nologi dalam merespon keterbatasan lahan.
Dengan  pertimbangan  keterbatasan lahan tersebut, maka defenisi urban farming yang  relevan  dalam  kegiatan  ini  adalah aktivitas  pertanian  yang  berlokasi  di  kota atau  pinggiran  kota  dengan  menerapkan metode  produksi  yang  intensif,  memanfaat- kan sumberdaya alam serta limbah perkotaan  untuk  menghasilkan  berbagai macam hasil/produk (Widyawati, 2013). Dari definisi  tersebut  dipahami  bahwa  ada komponen  penting  dalam  sistem  urban farming,  yaitu  pemanfaatan  sumberdaya perkotaan  yang  umumnya  terbatas  serta pemanfaatan limbah. Berdasarkan  hal tersebut diperlukan inovasi teknologi budidaya  yang  efisien  dalam  penggunaan sumberdaya misalnya air, serta memberikan alternatif  pemanfaatan  limbah  yang  diguna- kan  sebagai  salah  satu  sarana  produksi, misalnya kompos dan pupuk organik lainnya.
Urban  farming dapat  diterapkan  dan dilaksanakan  oleh  berbagai  komponen masyarakat  warga  kota.  Kegiatan pertanian kota  ini  dapat  dilaksanakan  oleh  individu
rumah  tangga  hingga  kelompok-kelompok masyarakat. Salah satu komponen perkota- an  potensial  untuk  mengembangkan urban farming adalah  warga  sekolah.  Potensi pengembangan  pertanian  di  kawasan  se- kolah  semakin  didukung  dengan  adanya kegiatan penilaian adiwiyata. Hal ini memotivasi pihak sekolah untuk memanfaat- kan lahan pekarangannya baik luas maupun sempit untuk dioptimalkan menjadi kawasan hijau  dan  asri.  Penerapan  penanaman pertanian di kawasan sekolah akan menam- bah satu nilai plus selain hijau dan asri, yaitu produktif  dan  berpotensi  untuk  bernilai ekonomi.
Kegiatan  pertanian  kota  yang  bisa dilaksanakan  di  sekolah  dapat  berupa penerapan  teknologi  khusus urban  farming untuk  lahan  sempit  maupun  penanaman konvensional yang dilakukan di sekolah yang memiliki  halaman  yang  cukup  luas.  Untuk bisa  menerapkan  teknologi  budidaya  dalam mendukung urban  farming tidaklah  dibutuh- kan  suatu  ‘teknologi  tingkat  dewa’.  Setiap teknik dan sistim yang akan diterpkan dapat disesuaikan dengan kondisi lapangan untuk dibuat lebih sederhana dan aplikatif

## METODE PELAKSANAAN
Secara  umum  terdapat  dua  kegiatan utama yaitu:
1.  Sosialisasi  tentang  potensi  pengem- bangan dan pemanfaatan lahan sekolah melalui teknologi budidaya urban farming dengan  teknologi  yang  bisa  diterapkan
pada  lahan  terbatas,  serta  teknik budidaya  yang  efisien  dan  produktif dengan  penanaman  konvensional  pada sekolah yang masih memiliki lahan untuk bertanam. Sosialisasi  ini  akan  mening- katkan  pengetahuan  dan  pemahaman siswa dan warga sekolah dalam pemanfaatan  wilayah  sekolah  serta memacu  motivasi  siswa  dan  warga sekolah  lainnya  untuk  meningkatkan kondisi  lingkungan  hidup  di  sekitar lingkungan sekolah.
2.  Pengembangan kegiatan partisipatif dengan  melibatkan  siswa  dalam  bentuk pembuatan  perangkat  teknologi urban farming serta  praktik  langsung  penge- lolaan  dan  pemanfaatan  lahan  sekolah dengan penanaman dan budidaya .
Metode yang digunakan dalam pelaksanaan  kegiatan  Pengabdian  kepada Masyarakat  ini  adalah  penyuluhan  dan pelatihan  kepada  kelompok  mitra  serta praktik  pembuatan  perangkat  penanaman telnologi urban  farming serta  penanaman pada  lahan.  Untuk  mengaplikasikan  ipteks tersebut,  partisipasi  secara  aktif  dari kelompok  mitra  sangat  dibutuhkan,  antara lain,  dalam  kegiatan  penyuluhan  dan pelatihan,  ikut  serta  dalam  menyediakan bahan  yang  diperlukan  dan  tenaga  kerja untuk perakitan perangkat, penanaman dan pemeliharaan
Sosialisasi dalam kegiatan ini dilaksana- kan dalam bentuk penyuluhan dan pelatihan.
Materi yang diberikan dan bentuk penyajiannya dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Materi penyuluhan dan pelatihan
No. Materi Keterangan 1. Konsep teknologi pertanian perkotaan ( urban farming ) sebagai alternatif upaya ketahanan
pangan kota. Teori
2. Penerapan urban farming pada lahan yang terbatas Teori dan praktek 3. Penanaman dan pengelolaan kebun sekolah yang produktif, berkelanjutan dan ramah lingkungan Teori dan praktek 4. Pemilihan benih dan bibit, persemaian dan penanaman Praktek

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Peningkatan Pengetahuan Siswa
Untuk meningkatkan pengetahuan siswa dan  warga  sekolah  lain  terkait  isu urban farmin maka  terlebih  dahulu  dilaksanakan kegiatan  penyuluhan  tentang  konsep  dasar pemanfaatan  lahan  terbatas  untuk  kegiatan pertanian perkotaan. Kegiatan dilaksanakan pada kedua mitra dan diikuti tidak hanya oleh siswa  tetapi  juga  guru  terutama  guru pelajaran yang terkait seperti mata pelajaran biologi dan keterampilan.
Setelah  mengevaluasi  hasil  kegiatan penyuluhan, dapat disimpulkan bahwa siswa memiliki  antusiasme  yang  baik  dalam mengupayakan  sekolah  mereka  menjadi bagian  dari  institusi  yang  menjalankan
pertanian perkotaan ( urban farming ).
Sebagai bagian dari kegiatan yang dilakukan adalah mengevaluasi pengetahuan awal dari peserta  (siswa  dan  guru)  yang  menjadi baseline data  pengetahuan  mitra  tentang teknologi urban farming .
Hasil analisis data terhadap hasil survey awal  pengetahuan  mitra  tentang  teknologi urban farming terutama hidroponik menujukkan bahwa memperkenalkan hidroponik  kepada  siswa  mitra  menjadi  hal yang  sangat  relevan  mengingat  kondisi sekolah mitra yang tidak memiliki lahan yang luas untuk dan juga telah terdapat beberapa pola  penanaman  secara  vertikultus  yang dapat ditemukan di Sekolah Mitra. Kondisi ini semakin  mempertegas  bahwa  kegiatan pengabdian yang dilaksanakan akan
memberikan  manfaat  pengetahuan  yang lebih luas tentang pertanian dalam kota, tidak terbatas hanya  pada Hidroponik saja. Minat siswa  juga  bisa  dikatakan  cukup  tinggi
karena  mereka  merasa  akan  melanjutkan apa  yang  sudah  mereka  lakukan  dengan cakupan  dan  tentu  saja manfaat  yang  lebih luas.
Tabel 2. Kegiatan Penyuluhan yang telah dilakukan
No. Materi Penyuluhan Pemberi Materi SMPN 4 Makassar (01 September 2018) SMAN 17 Makassar (22 September 2018) 1. Konsep teknologi pertanian
perkotaan ( urban farming ) sebagai alternatif upaya
ketahanan pangan kota.
Dr. Hari Iswoyo, SP. MA  Dr. Hari Iswoyo, SP. MA
2. Penerapan urban farming pada lahan yang terbatas Rahmansyah  D.,  SP. M.Si Rahmansyah D., SP. M.Si 3. Penanaman dan pengelolaan kebun sekolah yang produktif, berkelanjutan dan ramah lingkungan Tigin Dariati, SP. MES Tigin Dariati, SP. MES 4. Pemilihan benih dan bibit, persemaian dan penanaman
Tim Pengabdian Tim Pengabdian
Gambar 1. Kegiatan Penyuluhan/ Penyampaian Teori dan Konsep Dasar tentang Urban Farming.
Gambar 2. Siswa pada kedua lokasi mitra yang mengikuti kegiatan penyuluhan.

## Peningkatan Keterampilan Siswa
Peningkatan  keterampilan  dilakukan melalui kegiatan pelatihan dan praktik (Tabel 3).  Kegiatan  yang  telah  terlaksana  sesuai tanggal  yang  tertera  adalah  kegiatan pelatihan  /  praktik  pembuatan  instalasi hidroponik di Mitra I dan II. Kedua mitra telah
dilakukan  praktik  pembuatan  instalasi  dan juga materi serta praktik tentang penyemaian bibit untuk media tanam hidroponik (Gambar 3).  Selain  membuat  instalasi,  siswa  juga diajarkan  cara  menyemai  benih  untuk menghasilkan bibit yang akan ditanam pada instalasi hidroponik (Gambar 4).
Tabel 3. Kegiatan Pelatihan/Praktik yang telah dilakukan
No. Materi Praktik Pelatihan Pemberi Pelatihan Praktik Mitra I (SMP N 4) (23 September 2018) Praktik Mitra II (SMA N 17) (29 September 2018) 1. Penyemaian bibit untuk penanaman pada hidroponik Dr. Hari Iswoyo, SP. MA. Dr. Hari Iswoyo, SP. MA. 2. Praktik membuat instalasi yang akan ditempatkan di lokasi mitra Tigin Dariati, SP. MES. Tigin Dariati, SP. MES. 3. Pelatihan perakitan instalasi hidroponik Rahmansyah D. SP. M.Si. Ahmad Rahmansyah D. SP. M.Si. Ahmad
Gambar 3. Pelatihan Membuat Instalasi yang akan ditempatkan di lokasi Mitra
Gambar 4. Penyemaian Bibit untuk Penanaman pada Hidroponik
Bibit yang telah tumbuh selanjutnya dipindahkan  kedalam  instalasi  hidroponik yang telah dibuat (Gambar 5).
Gambar 5. Penanaman bibit pada instalasi hidroponik yang telah dirakit

## Peningkatan Pengetahuan Mitra Setelah Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian.
Berdasarkan informasi dari guru pada kedua lokasi  mitra,  isu urban  farming boleh dikatakan  baru  bagi  para  siswa  mereka karena  belum  pernah  diberikan  sebagai bagian dari materi pelajaran. Terlebih khusus
tentang  teknik  budidaya  pertanian  pada lahan sempit seperti hidroponik sama sekali boleh dikatakan sebagai pengetahuan baru. Oleh  karena  itu  dapat  diasusmsikan  bahwa baseline pengetahuan tentang isu ini adalah mitra  belum  memiliki  pengetahuan  dan keterampilan sama sekali.
Tabel  4.  Rekapitulasi  peningkatan  pemahaman  responden  tentang  konsep  pertanian  dan urban farming .
No Deskripsi Peningkatan pemahaman responden (%) 1 Pengetahuan tentang defenisi urban farming 88.24 2 Pengetahuan tentang material pengelolaan pertanian kota 47.06 3 Pengetahuan tentang nutrisi pada budidaya pertanian 52.94 4 Pengetahuan tentang gangguan pada budidaya pertanian 81.86 5 Pengetahuan tentang pemeliharaan tanaman 56.38
Berdasarkan hasil evaluasi peningkatan pengetahuan  responden,  secara  umum peningkatan pengetahuan cukup menggem-
birakan  dimana  rata-rata  telah  mencapai lebih dari 50%.  Untuk hal-hal seperti material dan  jenis/tipe  instalasi  pertanian  kota
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 4 No. 1 Oktober 2018
(hidroponik) yang memiliki tingkat pengetahuan yang lebih rendah disbanding- kan  parameter  lainnya,  hal  ini  disebabkan keterbatasan  jenis  dan  material  instalasi yang  dipreaktikkan  pada  lokasi  mitra.  Jika pengembangan kegiatan budidaya pertanian kota  di  lokasi  mitra  menjadi  hal  yang dilakukan  secara  berkesinambungan  maka
tentu variasi teknik, jenis dan material yang digunakan akan lebih bervariasi. Perkenalan teknik  dan  instalasi  budidaya  hidroponik yang  telah  dilakukan  diharapkan  dapat menjadi  pemacu  bagi  berkembangnya  ide- ide  kreatif  dari  siswa  dalam  melakukan kegiatan urban farming di kawasan sekolahnya.
Tabel 5. Rekapitulasi peningkatan pemahaman responden tentang hidroponik
No Deskripsi Peningkatan pemahaman responden (%) 1 Pengetahuan tentang defenisi hidroponik 76.47 2 Pengetahuan tentang variasi intalasi penanaman lahan sempit 82.35 3 Pengetahuan tentang jenis-jenis hidroponik 50.21 4 Pengetahuan tentang jenis-jenis tanaman hidroponik 70.59 5 Pengetahuan tentang media hidroponik 82.35 6 Pengetahuan tentang instalasi hidroponik 61.77 7 Pengetahuan tentang larutan hara 50.00 8 Pengetahuan tentang kelebihan dan kekurangan hidroponik 55.88

## SIMPULAN
Secara  umum,  ada  beberapa  hal  yang dapat  direkomendasikan  kepada  kelompok mitra  untuk  dapat  mengoptimalkan  hasil kegiatan  pengabdian  yang  dilakukan  di lokasi  mereka. Tim  penyuluhan  juga meyakinkan  mereka  bahwa  selesainya kegiatan  bukan  berarti  komunikasi  juga terputus  dan  selesai.  Mereka  sangat disarankan untuk terus berkomunikasi dengan  tim  sekiranya  memerlukan  bantuan informasi  dan  bahkan  kunjungan  untuk mengevaluasi lebih lanjut budidaya hidroponik di lokasi mereka.
Beberapa  rekomendasi  bagi  kedua  mitra adalah:
 Integrasi kegiatan ekstra  kurikuler dengan  kegiatan  pengembangan  dan pemeliharaan sistem budidaya pertanian kota.
 Penambahan  muatan  lokal  tentang budidaya  pertanian  kota  pada  mata pelajaran  yang  relevan,  seperti  Biologi dan Keterampilan.
 Pembentukan Kelompok Pencinta
Tanaman  atau  yang  sejenis  dalam lingkup  sekolah  untuk  menampung minat  dan  bakat  siswa  yang  tertarik untuk mengembangkan dan memelihara
instalasi dan kegiatan budidaya
perkotaan pada lahan sempit di kawasan sekolahnya.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih dan penghargaan disampaikan kepada Lembaga
Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat universitas
hasanuddin yang telah membiayai kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Amaru Kharistya, 2015. Irigasi Tetes. Bahan Ajar  Pertemuan  ke-12  Mata  kuliah Irigasi Drainase. FTIP.
Angwarmasse,  F. Perubahan  Alih  Fungsi Lahan dari Tanah Pertanian Menjadi  Tanah  Non  Pertanian  di Kota Yogyakarta . Proposal
Penelitian.
https://www.academia.edu/148877
76 . Diakses: 29 April 2016
Aprildahani, Hasyim, A.W. dan Rachmawati,
T.A.,  2014. Alih  Fungsi  Lahan
Pertanian  di  Kawasan  Perkotaan Karangplsoso,  Kabupaten  Malang Sebagai Dampak dari Urban Sprawl . Jurnal PAL, Vol. 5. No. 2. Fattah  Rinanti,  2013.  Lahan  Pertanian Berkelanjutan Kota Makassar.
Diakses  18  Maret  2013  dari http://www.jurnas.com/news/47121/ UU_Perlindungan_Lahan_ Pertanian_Berkelanjutan_Dinilai_M andul/7/Ekonomi/Ekonomi & http://www.fajar.co.id/read- 20121002010043-setop-konversi- lahan-pertanian-ke-properti .
Halim,  D.K.,  2008.  Psikologi  Lingkungan Perkotaan.  Jakarta:  PT.  Bumi Aksara.
Hartus,  T.  2008. Berkebun  Hidroponik Secara  Murah .  Edisi  IX.  Penerbit
Penebar Swadaya. Jakarta. Tim  Trubus.  2015.  MY  TRUBUS,  Budidaya Sayuran Hidroponik. Penebar Swadaya. Jakarta Tribun  Timur  Online,  2014.  Lahan  Petani Kota  Makassar  Sisa  2.636  Hektar, Danny: Jangan Jual Sawah. Laporan  Wartawan  Tribun  Timur, Ilham Mangenre. http://makassar.tribunnews.com/20 14/08/29/ . Diakses: 29 April 2016. Widyawati Nugrahaeni, 2013. Urban Farming.  Gaya  Bertani  Sepsifik Kota. Lily Publisher. Yogyakarta. Zulfitri. 2005. Analisis Varietas Dan Polybag Terhadap Pertumbuhan Serta Hasil Cabai (Capsicum Annum L.) Sistem Hidroponik . Bulletin Penelitian (8):1- 10.