## KEARIFAN LOKAL MASYARAKAT DALAM MELESTARIKAN LEBAH MADU ALAM DENGAN TEKNIK TIKUNG DI KAWASAN SIAWAN BELIDA KAPUAS HULU
( The Local Wisdom of The Community In Preserving Natural Honey Bees with Tikung Techniques In The Ares of Siawan Belida, Nanga Tuan village, Bunut Hilir subdistrict, Kapuas Hulu Regency)

## Jamiat, Iskandar, M. Idham
Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura, Jalan Imam Bonjol Pontianak, 78124 Email: jamiatfahutan@gmail.com
Abstract
Local  wisdom  is  one  of  the  characteristics  national  culture  that  deserves  to  be  explored  and developed in the future. Honey production is carried out by maintaining traditional nest making that utilizes natural materials are local wisdom that is still applied. The purpose of this study is to  (1)  reveal  the  local  wisdom  in natural  forest  honey  management,  (2)  the amount  of natural forest  honey  produced  by  the  community  from  periau  using  tikung  techniques  in  the  area  of Siawan  Belida,  Nanga  Tuan  Village,  Bunut  Hilir  Subdistrict,  Kapuas  Hulu  Regency.  The method used  a  survey  with  interview  techniques,  the  selection  of  respondents  are  choosing  all Nanga Tuan periau . The results of the study revealing local wisdom in preserving natural honey bees with tikung techniques in the Siawan Belida area, namely; tikung, making tikung, selecting trees for installation of tikung, agreement on division of territory in lakes (suak), sanctions for tree  destroyers,  sanctions  for  tikung  hives  burglars,  pre-harvesting  ceremonies,  conditions  of harvesting  natural  forest  honey,  harvesting  honey  bees  process,  honey  treatment  after harvesting  at  home.  Tree  preservation  efforts  of  tikung  honey  bee  techniques  based  on  local wisdom, including; stipulation of forest lake areas in the management of tikung honey, types of feed for Apis dorsata bees. The amount of natural forest honey is 5- 8 tons / year with planting done twice / year.
Keywords : local wisdom, natural honey bees, Siawan Belida, tikung techniques

## PENDAHULUAN
Madu hutan merupakan hasil hutan bukan kayu  yang dikelolola masyarakat sekitar hutan yang mewujudkan pelestarian  hutan,  membantu  komunitas masyarakat  lokal,  alternatif  pendapatan bagi warga setempat, menjaga keberlangsunan penyerbukan tumbuhan. Melestarikan  madu  hutan,  masyarakat sekitar  hutan  memiliki  berbagai  nilai yang  diciptakan,  dikembangkan  dan dipertahankan  oleh  masyarakat  yang menjadi pedoman hidup mereka,
pedoman ini  bisa  tergolong  dalam jenis kaidah  sosial,  baik  secara  tertulis ataupun  tidak  tertulis,  akan  tetapi masyarakat  mencoba  mentaatinya  yaitu kearifan  lokal  masyarakat  sekitar  hutan (Apriyanto  2008).  Kearifan  lokal  juga tidak  lepas  dari  berbagai  tantangan seperti  bertambanya  jumlah  penduduk, teknologi  modern  dan  budaya,  modal besar serta kemiskinan dan kesenjangan (Suhartini 2009).
Kearifan  lokal  dibangun  dari  nilai- nilai  sosial  yang  dijunjung  dalam
Vol. 7 (2) : 743 – 752
struktur  sosial  masyarakat  sendiri  dan memiliki  fungsi  sebagai  pedoman, pengontrol  dan  rambu-rambu  untuk berperilaku  dalam  berbagai  dimensi kehidupan baik saat berhubungan dengan  sesama  maupun  alam  (Santoso 2006).  Kearifan  lokal  dapat  dijadikan
komponen  penting  untuk  melaksanakan upaya penyelamatan sumberdaya genetik  tanaman  hutan  (Sartini  2004). Kearifan  lokal  masyarakat  Desa  Nanga Tuan  dalam  pelestarian  madu  terwujud pada nilai-nilai konservasi.
Pelestarian lebah madu alam dilakukan  dengan  berbagai  cara  dengan tujuan  menghasilkan  jumlah  lebah madu alam yang lebih banyak. Pembuatan  sarang  secara  tradisional salah  satu  nya  dengan  cara tikung (sarang  buatan)  yakni  memberi  tempat untuk  bersarang  bagi  lebah  madu  alam atau  dapat  pula  dikatakan  membuat mikro  habitat  untuk  koloni  lebah  madu alam. Penggunaan tikung
oleh masyarakat  Dusun  Siawan  Desa  Nanga Tuan  dimanfaatkan  pada  Kawasan Danau  Siawan  Belida.  Pembuatan  kayu tikung berdasarkan  dari  jenis  kayu medang,  rengas  dan  kawi. Tikung adalah tempat hinggap dan sarang lebah madu  alam  ( Apis  dorsata) yang  dibuat dari kayu berbentuk papan dan ditemapatkan  sedemikian  rupa  pada pohon-pohon  penghasil  pakan  lebah madu  alam  pada  saat  air  pasang  surut yang  mengantung  di  tikung  tersebut terendam air (FORCLIME-FC 2017).
Tujuan penelitian ini adalah mengungkapkan kearifan lokal
pengelolaan  lebah  madu  alam  dengan
teknik tikung di  Kawasan  Siawan Belida  dan  mengungkapkan  besarnya hasil  lebah  madu  alam  yang  diperoleh masyarakat  dan  penggunaan  teknik tikung di  Kawasan  Siawan  Belida  Desa Nanga  Tuan  Kecamatan  Bunut  Hilir Kabupaten Kapuas Hulu.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di
Kawasan  Siawan  Belida  Desa  Nanga Tuan Kecamatan Bunut Hilir Kabupaten Kapuas Hulu. Subjek penelitian  adalah  anggota  petani  madu ( periau ) masyarakat dalam melestarikan lebah  madu  alam  teknik tikung .  Objek penelitian  adalah  kegiatan  masyarakat yang  melestarikan  lebah  madu  alam dengan  teknik tikung .  Alat  yang digunakan  adalah  daftar  wawancara, kamera,  peta  lokasi,  GPS  ( Global
Position System ), alat tulis dan smartphone (perekam  suara).  Metode yang  digunakan  adalah  metode  survey dengan  teknik  wawancara,  pemilihan responden  dilakukan  dengan  sensus atau semua periau Nanga Tuan. Analisis data  menggunakan  metode  deskriptif kualitatif  dengan  menggambarkan  atau melukiskan  keadaan  subjek  dan  objek penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kearifan Lokal Pengolahan Lebah Madu Alam 1. Tikung
Pembuatan sarang lebah madu alam tikung didapatkan  penduduk  sekitar siawan  belida  dari  pengalaman  yang diwariskan  turun  temurun  sejak  nenek moyang  mereka.  Dijelaskan  pula  oleh masyarakat awalnya mendapatkan
Vol. 7 (2) : 743 – 752
pengetahuan  pembuatan  sarang  buatan ini  diperoleh  dari  melihat  kayu  yang tersangkut pada percabangan pohon saat terjadi  pasang  disekitar  danau  pada waktu air surut, kayu  yang tertinggal di pohon  di  sarangi  lebah  madu  alam  atas dasar  pegalaman  yang  dilihat  tersebut maka pengalaman masyarakat diwariskan generasi ke generasi selanjutnya hingga sekarang.
Tahap  awal  pembuatan tikung melakukan pemilihan kayu pohon hutan
yang  sudah  tumbang/roboh  dengan
demikian kearifan lokal masyarakat atau periau memanfaatkan  hasil  hutan  yang ada tanpa merusak ekosistem lingkungan  disekitar.  Kuntadi  (2007) menjelaskan, jenis kayu untuk membuat tempat  sarang  bagi  lebah  madu  alam sebaiknya kayu yang kuat yang terdapat di  daerah  asal,  hal  ini  dilakukan  oleh periau APBS  Nanga  Tuan  agar  sarang madu  pada  jenis  kayu  tertentu  dapat meningkatkan  jumlah  produksi  yang banyak.
Gambar 1. Petani melalukan pembelahan kayu bulat jenis Rengas ( Gluta renghas ) ( The farmer are splitting wood) 2. Pembuatan tanda tikung Pemberian kode pada tikung dilakukan bertujuan supaya tikung yang telah  dipasang  di  pohon  nantinya  tidak tertukar dengan tikung anggota lainnya.
Tidak  hanya  pemberian  tanda  terhadap tikung ,  pemberian  tanda  juga  dilakukan di  pohon  tempat  pemasangan tikung .
Setelah  tahap  pembuatan tikung telah dilakukan tahap akhir ialah petani lebah madu  alam  di  Desa  Nanga  Tuan melakukan pemberian tanda
kepemilikan  disetiap  anggota  petani ( periau) lebah  madu  alam  diantaranya dengan  cara  pemodelan  pembuatan takik dan  pemberian  cat  pada  setiap tikung yang dipasang

## Gambar 2. Pemodelan takik (Styling of takik)
3. Pemilihan Pohon untuk
Pemasangan Tikung
Pemasangan tikung harus  melihat kondisi  pohon,  apabila  pohon  tersebut rindang  dan  percabangan  yang  banyak dapat  dipasang  2  –  3 tikung dengan jarak  pasang  antar tikung 2  –  3  meter, sedangkan  jika  pohon  tersebut  tidak rindang  dan  ukuran  pohon  yang  kecil hanya  bisa  dipasang  satu tikung , kemudian tikung yang  telah  dipasang dioleskan  lilin  madu  dan  pemasangan tikung  mengikuti  arah  mata  angin. Pemasangan tikung harus  ditengah- tengah  rindangnya  pohon  dan  tidak boleh  dipasang  pada  tajuk  pohon  yang terbuka dikarenakan banyak faktor yang mengganggu  atau  merusak tikung yang sudah  dipasang  seperti  angin  dan hewan.
Ketinggian pemasangan tikung dari tanah ke percabangan kurang lebih 10 – 15  meter.  Penentuan  waktu  dalam pemasangan tikung tidak  ditentukan, biasanya  petani  madu  hutan  alam melakukan  pemasangan  saat  siang  hari serta  dilakukan  pembersihan  terhadap pohon  dan  akses  menuju  ke  pohon tersebut. Tikung yang  telah  di  pasang oleh  petani  terkadang  dalam  waktu
tertentu  tidak  dihinggapi  oleh  lebah madu  alam  ( Apis  dorsata )  dikarenakan pengaruh  terhadap  cahaya  matahari, untuk  itu  petani  lebah  madu  alam melakukan  pemutaran  pada tikung di posisi  yang  sama  atau  pemindahan tikung ke  posisi  yang  lebih  tinggi  dan pemindahan tikung ke posisi percabangan yang lain.
4.  Kesepakatan  Pembagian  Wilayah di Danau (suak).
Setiap  anggota  petani  lebah  madu alam  di  Desa  Nanga  Tuan  memiliki wilayah  tertentu  dilingkungan  danau (suak )  yang  diwarisi  dari  anggota keluarga  petani  ( periau) sebelumnya dan  telah  disepakati  bersama.  Dalam satu wilayah danau tertentu (suak) yang telah  dimiliki  satu  anggota  petani  tidak boleh  lagi  bagi  anggota  petani  lain untuk  memasang tikung di  areal tersebut.  Bila  petani  ( periau) lain melakukan  pemasangan tikung di  areal tersebut haruslah mendapatkan izin dari petani  yang  menguasai  kawasan suak tersebut.

## 5. Sanksi Perusak Pohon
Sanksi adat yang tidak tertulis yang disepakati  dan  ditaati  secara  bersama yang  berbunyi  “barang  siapa  yang
Vol. 7 (2) : 743 – 752
sengaja  menebang  atau  merusak  pohon pakan  lebah  serta  membakar  akan dikenakan  denda  Rp.  500.000,-/satu pohon”.

## 6.  Sanksi  Pencuri  Sarang  Lebah Madu Tikung
Pemberian  sanksi  bagi  seseorang
yang  melakukan  pencurian  sarang tikung ini didasarkan kepada kesepakatan adat masyarakat bunut hilir yang  dituangkan  secara  tertulis  dalam hasil kesepakatan adat. Menurut Hukum Adat  Pasal  75  yang  berbunyi  “Apabila tikung berkongsi  dengan  orang  lain, apabila  orang  membuat  tikung,  yang salah seorang mengambil dahulu mengambil  madu  tidak  bermufakat dengan  ahli  waris,  maka  dituduh mencuri  dan  dihukum  lepas  berkongsi tikung tersebut. Jika seseorang melakukan  pencurian    sarang tikung milik  orang  lain,  maka  dikenakan sanksi  adat  berupa  uang    sebesar  Rp. 750.000,-/sarang.
Selanjutnya
dijelaskan Pasal 77 Hukum Adat Bunut Hilir menyebutkan bahwa “ Tikung yang sudah tidak dipelihara ahli waris selama 3  tahun,  maka  orang  lain  boleh memelihara,  mengganti tikung tersebut dan memiki.
7. Upacara Sebelum Pemanenan
Periau Asosiasi  Petani  Bunut
Singkar  (APBS)  Nanga  Tuan  memiliki budaya/nilai leluhur sebelum
melakukan pemanenan. Hal yang dilakukan  adalah  berkumpul  di  rumah ketua  anggota periau (petani  madu) untuk  melakukan  do’a  bersama  sambil menghidangkan
makanan dan
minuman.  Ritual  religius  ini  dilakukan
untuk  mendoakan  agar  panen  yang dilakukan  berhasil  dengan  jumlah  yang banyak  dan  juga  keselamatan.  Ritual berkumpul  ini  dilakukan  pada  malam hari.
8.  Syarat  Pemanena  Lebah  Madu Alam

## a.  Pemanenan  Madu  Hutan  Secara Lestari
Teknik  pemanenan  lestari  yang dimaksud  ialah  pemanenan  dilakukan pada  siang  hari  dan  sarang  yang  berisi madu tidak diambil semua, ditinggalkan sekitar 2 – 3 cm agar lebah kembali lagi bersarang  di  tempat  yang  sama.  Alasan dilakukannya  panen  siang  hari  adalah agar  madu  yang  diperoleh  lebih  bersih dan  tidak  ada  daun  atau  ranting  yang masuk  tergabung  dengan  madu  yang diambil  dan  pemanenan  di  siang  hari periau memiliki  pandangan  yang  lebih leluasa  sehingga  mengurangi  resiko periau jatuh  dari  pohon,  terhindar  dari binatang  buas  yang  terkadang  dialami saat  panen  dimalam  hari.  Sarang  yang berisi anakan atau larva juga ditinggalkan  supaya  lebah  selanjutnya tetap tumbuh.
b. Panen Secara Tradisional
Cara panen tradisional yang dahulu diterapkan  oleh  petani  madu  di  Desa Nanga  Tuan  ialah  pemanenan  di lakukan pada malam hari dan pengambilan sarang berisi madu maupun  anakan  (larva)  dipanen  semua, anakan yang dipanen biasanya dijadikan untuk  pakan  ikan  dan  juga  untuk dikonsumsi  oleh  petani  madu  ( periau ) lainnya.  Menurut  Cerita  nenek  moyang periau ,  melakukan  panen  pada  malam
Vol. 7 (2) : 743 – 752
hari dikarenakan ketika panen menggunakan bara api/pengasapan dalam proses pemanenan, lebah mengira  bahwa  bara  api  yang  jatuh  ke air merupakan intan dan lebah mengejar kebawah  air  ketika  diwaktu  pagi  lebah naik  lagi  menghinggap  ke  sarang  yang sama.  Berdasarkan  pelatihan-pelatihan yang  didapat  petani  madu  mengenai proses  pemanenan,  pemanenan  yang dilakukan  pada  malam  hari  dapat menyebabkan  kemungkinan  ratu  lebah jenis Apis dorsata ini mati dalam proses pemanenan.  Apabila  kemungkinan  itu terjadi,  lebah  madu  alam  akan  lama untuk  menghinggapi  sarang tikung butuh waktu yaitu 4 – 5 tahun.
c. Waktu Kesepakatan Bersama
Petani  Desa  Nanga  Tuan  memiliki kesepakatan  bahwa  pemanenan  harus dilakukan dengan bersama-sama dengan petani lain, ketua kelompok menentukan  kapan  waktu  pemanenan akan dilaksanakan. Waktu yang ditetapkan  oleh  Ketua  kelompok  harus ditaati oleh anggota petani lain, sebelum ditetapkannya waktu
pemanenan, terlebih dahulu beberapa petani meninjau  ke  kawasan  Siawan  Belida untuk  melihat  sarang  yang  berisi  madu sudah  siap  dipanen  dengan  ciri-ciri lebah  tersebut  sudah  tersusun  dengan rapi di sarang.
9. Proses Panen Lebah Madu a. Persiapan
- Memeriksa sarang lebah sebelum memulai pemanenan.
- Mempersiapkan pengamanan atau perlindungan, seperti : waren
(jaring-jaring), topi, sarung tangan dari bahan karet.
- Mempersiapkan tronong (ember), tempat madu, wadah madu waktu diambil dari sarang, tebaok (bahan untuk pengasapan), pisau stainless .
- Membawa wadah tertutup seperti : ember atau baskom yang tertutup, terpal untuk menutup wadah hasil panen yang akan dibawa pulang.

## b. Pembuatan Tebaok untuk Pengasapan
Tebaok  terbuat  dari  akar  pohon jabai  ( Ficus sp.)  pengambilan  dengan mengunakan pisau dengan panjang akar pohon  jabai  ( Ficus sp.)  yang  akan dipotong  100  cm.  Membuat tebaok terlebih  dahulu  akar  tersebut  dipukul- pukul  sampai  pecah  selanjutnya  akar pohon jabai dikeringkan dengan pengasapan dan diikat dengan rotan.
c. Pengasapan
Tebaok ini  dibakar  dahulu  sebelum petani  madu  ( periau )  memanjat  pohon dapat  dilihat  pada  Gambar  2. Tebaok dibawa  bersama  petani  ke  atas,  asap yang dihasilkan tidaklah berbahaya bagi lebah  hanyalah  mengusir  lebah  sesaat dari  sarang  yang  berisi  madu  pada  saat panen.
d. Pemanenan
Proses  pemanenan periau Nanga Tuan  bekerja  sama  dengan  petani lainnya  berjumlah  2  hingga  3  orang untuk  mempermudah  pekerjaan.  Petani yang  memanjat  pohon  untuk  memanen madu  berjumlah  2  orang  dengan  tugas masing-masing  ialah  sebagai  pemotong madu  dan  juga  sebagai  pemegang tronong dan tebaok ,  sedangkan  petani
yang  dibawah  mengambil  hasil  madu yang  telah  di  panen  oleh  2  petani  yang berada di atas, apa yang dilakukan oleh kelompok  dalam  pemanenan  madu ( muar  muanyi) ini  merupakan  sikap
gotong royong dalam melakukan pekerjaan  dan  telah  melekat  pada  diri masyarakat  desa  Nanga  Tuan  dan merupakan kebiasan turun temurun dari nenek moyang.

## Gambar 3. Petani memulai proses pengasapan sebelum memulai pemanenan (Starting fumigation bofere harvesting)
10. Pengolahan Madu Madu  yang  telah  di  panen  oleh periau Nanga Tuan langsung dipindahkan  dari tronong (ken  khusus) ke  ember  penampung,  setelah  semua hasil  panen  madu  telah  selesai,  hasil madu yang telah didapatkan akan diolah dirumah  mengikuti  prosedur  yang  telah ditetapkan oleh standar koperasi.
Pengolahan  madu  di  lakukan  dengan cara  ditiris  di  atas  kain  kasa  yang berwadah ember. Proses ditiris bertujuan  untuk  memisahkan  sarang dengan  madunya  dengan  catatan  harus menggunakan  sarung  tangan  dan  tidak dengan memeras madu agar madu yang dihasilkan  mendapatkan  kualitas  madu yang  lebih  baik  dan  mengurangi  kadar air.  Proses  ini  diterapkan periau Nanga Tuan sesudah mengikuti bimbingan dari Lembaga  Swadaya  Masyarakat  (LSM), sebelumnya  kearifan  lokal  petani  lebah madu  alam  ( periau) Nanga  Tuan masih menerapkan  proses  pengolahan  dengan cara memeras madu. Proses selanjutnya ialah  memasukan  madu  yang  telah
ditiriskan  ke  dalam  jirigen  dan  siap  di pasarkan.
Pelestarian  Pohon  Pakan  Lebah Madu  Alam  di  Kawasan  Siawan Belida  Desa  Nanga  Tuan  Kecamatan Bunut Hilir Kabupaten Kapuas Hulu 1.  Kawasan  Siawan  Belida  dalam
Pengelolaan Madu Tikung
Penentuan  kawasan  Danau  hutan yang  cocok  untuk  pohon  penghasil lebah madu alam dan tingkat ketersediaan  pohon  pakan  di  kawasan Danau  yang  ditetapkan.  Pemilihan Kawasan Danau yang cocok didasarkan oleh  teknik  pemanenan  secara  lestari ialah  Kawasan  Danau  yang  terhindar dari  kegiatan-kegiatan yang  dapat merusak  ekosistem  yang  ada  di  hutan seperti  penebangan  liar,  tambang  serta kerusakan  lainnya.  Hutan  yang  dapat dijadikan  sebagai  pemasangan  sarang lebah  buatan juga  diutamakan  memiliki tingkat ketersediaan pohon yang banyak dan  juga  berbagai  macam  jenis  pohon sehingga  madu  yang  akan  dihasilkan berjumlah  banyak.  Sejalan  dengan pendapat yang diungkapkan oleh
Vol. 7 (2) : 743 – 752
Julmansyah (2010) bahwa secara teoritis, kesehatan dan kelestarian hutan merupakan  prasyarat  bagi  usaha  madu hutan yang berkesinambungan,
sehingga  dalam  pemilihan  kawasan hutan yang tepat untuk tempat bersarangnya lebah madu mengutamakan  kawasan  hutan  yang masih bagus dan terhindar dari kerusakan.
2.  Jenis  Pakan  untuk  lebah  Apis dorsata di Kawasan Siawan Belida
Jenis-jenis  bunga  sebagai  pakan lebah  madu  alam  sangat  berpengaruh
dengan  hasil  produksi  dan  kualitas madu yang dihasilkan, pada bulan yang sudah  ditentukan  sebagai  musim  bunga untuk  bermekaran  maka  lebah  lebih banyak  memproduksi  madu,  sedangkan pada  saat  beberapa  jenis  bunga  yang tidak  mekar  maka  terdapat  sebagian lebah  yang  tidak  memproduksi  madu. Desa Nanga Tuan dikelilingi oleh danau yang  menghasilkan  jenis  pohon  untuk pakan lebah madu alam yang berlimpah. Dibawah  ini  dapat  dilihat  jenis  bunga pohon  yang  dijadikan  sebagai  pohon penghasil madu alam dibawah ini:
Tabel  1.  Jenis  bunga  pohon  penghasil  madu  alam  (Trees  species  that  produces  natural honey) No Nama Jenis Nama Ilmiah 1 Ubah Syzigium leptostemon 2 Rengas Gluta renghas 3 Tempurau Dipterocarpaceae spp 4 Samak Sygium sp. 5 Kawi Shorea balangeran 6 Kayu tahun Garcinia sp 7 Putat Barringtonia actutangula 8 Medang Litsea resinosa 9 Kebesi Memecylon edule 10 Embasung Syzygium claroflora 11 Kerminit Timonius flavescens 12 Mutun Teysmanniodendron sarawakanum 13 Tapang Melicope lunu-ankenda 14 Kebaca Gluta pubescens Berdasarkan  hasil  penelitian,  jenis pakan yang paling mendominasi
diantara  jenis  pakan  lainnya  di  Tabel  1 adalah  jenis  pohon  putat  ( Barringtonia actutangula )  dan  kayu  tahun  ( Garcinia sp).  Menurut  petani  lebah  madu  alam (periau) desa  Nanga  Tuan  madu  alam yang  dihasilkan  dari  pakan  lebah  jenis tersebut menghasilkan madu  alam  yang lebih  kental.  Riak  Bumi  (2012)  madu yang  rasanya  paling  enak  dan  manis dari  berbagai  jenis  bunga  pakan  lebah hutan ini adalah dari bunga akar libang,
emasung,  taun,  kayu  samak  dan marbemban. Periau Nanga Tuan memberikan  pakan  tambahan  dengan menanam  pohon  di  pinggir  Danau. Pohon  yang  ditanam  sebagai  pakan tambahan  adalah  jenis  pohon  putat ( Barringtonia actutangula ).
Disepanjang  sungai  Batang  Bunut hanya  masyarakat  di  Desa  Nanga  Tuan yang tidak melakukan aktifitas penambangan  emas  tanpan  ijin  yang dapat  merusak  ekosistem  yang  ada dilingkungan  sungai  Batang  Bunut
Vol. 7 (2) : 743 – 752
termasuk juga Kawasan  Siawan Belida. Sehingga,  ancaman  utama  yang  dapat merusak  ekosistem  Kawasan  Siawan Belida  adalah  kegiatan  penambangan emas  tanpa  ijin.  Masyarakat  Desa Nanga Tuan menyadari bahwa kegiatan tersebut  sangat  merusak  lingkungan yang  akan  mengakibatkan  hilangnya sumber  mata  pencaharian  mereka. Petani  lebah  madu  alam  ( Periau) harus mengikuti  peraturan  dalam  mekanisme pengelolaan  madu  alam  yang  telah  di tetapkan. Jenis pohon pakan lebah madu alam  dan  juga  pohon  tempat  lebah madu  alam  bersarang  tidak  boleh dilakukan pembakaran dan ditebang. Besar  Hasil  Lebah  Madu  Alam  dari Penggunaan Teknik Tikung
Periau Nanga  Tuan  melakukan pemanenan dalam jangka waktu setahun sebanyak  2  kali,  diperkirakan  jumlanya berkisar antara 100-150 kg untuk setiap periau  dalam  waktu  sekali  penan,  total yang  didaptkan  5-8  ton  per  tahun. Namun, diawal tahun 2019 untuk panen pertama  jumlah  madu  alam  yang dihasilkan mencapai 5 – 10 ton. Adapun faktor  yang  menyebabkan  hasil  panen menurun ialah asap yang dihasilkan dari kegiatan  penambangan  emas  dan  faktor alam  yaitu  angin  yang  membuat  sarang tikung jatuh  dan  tidak  dapat  dipanen.
Penambangan emas menimbulkan suara yang  membuat  lebah Apis  dorsata lari sehingga tikung yang  dipasang  tidak dihinggap  dan  menyebabkan  panen menurun. Panen pertama dilakukan dari bulan Januari sampai Feburari,
sedangkan  panen  kedua  dilakukan  dari bulan  November  hingga  Desember.
Widhiono  (1986)  menjelaskan  bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi produksi madu yaitu ketersedian pakan, cuaca,  kelembaban,  temperatur  udara dan proporsi koloni lebah.
KESIMPULAN
1.  Kearifan  lokal  masyarakat  dalam melestarikan lebah madu alam dengan teknik tikung di  Kawasan  Siawan  Belida  yaitu diantaranya; tikung, pembuatan
tikung , pemilihan pohon untuk
pemasangan tikung , kesepakatan pembagian  wilayah  di  danau  ( suak ), sanksi perusak pohon, sanksi pencuri sarang  lebah  madu tikung ,  upacara sebelum pemanenan, syarat pemanenan lebah madu alam, proses panen  lebah  madu  alam,  pengolahan madu alam, proses-proses
pengolahan  madu  alam.  Pelestarian pohon  pakan  lebah  madu  alam diantaranya; penetapan kawasan
Siawan  Belida  dalam  pengelolaan madu tikung , jenis pakan untuk lebah Apis dorsata . Terdapat 9 jenis pohon yang  menghasilkan  bunga  untuk pakan lebah mad alam, dua diantaranya  yang  paling  dominan adalah Putat ( Barringtonia actutangula ) dan kayu tahun
( Garcinia sp) 2.  Pemanenan  dilakukan  sebanyak  2 tahun sekali., diperkirakan
jumlahnya  100-150  kg  untuk  satu periau  dalam  waktu  sekali  panen, total  yang  didapatkan  5-8  ton  per tahun.  Namun,  di  awal  tahun  2019 hasil madu yang didapat dalam sekali panen sebanyak 5-10 ton
dikarenakan  hasil  pakan  lebah  madu yang melimpah.

## SARAN
Diperlukannya alat untuk mengurangi  kadar  air  pada  madu  di
Desa  Nanga  Tuan  dan  diperlukan  nya akses  komunikasi  agar  mempermudah dalam pemasaran.

## DAFTAR PUSTAKA
Aprianto  A.  2008. Komparasi  Kearifan Tradisional Masyarakat Adat Kasepuhan Cibedug Dengan Aturan Formal Pengelolaan Taman Nasional Gunung Halimun Salak. Bogor : Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata Institut Pertanian Bogor.
FORCLIME.  2017 .  Pelatihan  Teknik Panen  Lestari  HHBK  Lebah Madu Tikung di Desa Bunut Hulu, Kecamatan  Bunut  Hilir  pada areal DA REDD+ Putaran Kedua DA#8 .  Kapuas  Hulu  :  Kabupaten Kapuas Hulu Provinsi Kalimantan
Barat. Forclime FC.
Julmansyah. 2010. Madu Hutan Menekan  Deforestasi.  Jalan  Lain Konservasi  DAS  dan  Adaptasi
Perubahan  Iklim.  Jaringan  Madu Hutan Sumbawa (JMHS). Pondok Madu  Rakyat  Desa  Batudulang. Kecamatan Batulanteh, NTB.
http://labbadas.sumbawakab.do.id /statis-1-profil.html
(21 November 2018) http://sumbawakab.bps.go.id  (21 November 2018) Kuntadi HS. 2007. Kearifan Tradisional Dalam
“BUDIDAYA” Lebah Hutan (Apis dorsata). Bogor: Departemen  Kehutanan,  Badan Penelitian  dan  Pengembangan Kehutanan,  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Hutan dan Kawasan Konservasi Alam. Santoso, Imam. 2006. Eksistensi kearifan  lokal  pada  petani  tepian hutan dalam mememlihara kelestarian ekosistem sumber daya  hutan. Jurnal  Wawasan. 11 (3) : 10-20.
Sartini.  2004.  Menggali  kearifan  lokal.
Jurnal Filsafat . 14 (2) : 111-120
Soerjono,  Soekanto.  2006.  Sosiologi Suatu  Pengantar.  Jakarta:  Raja Grafindo Persada.
Suhartini.  2009.  Kajian  Kearifan  Lokal Masyarakat  dalam  Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkungan.  Prosiding  Seminar Nasional  Penelitian  Pendidikan dan  Penerapan  MIPA,  Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta. B206-B218 Widhiono,  M.Z.,  1986.  Faktor-faktor Lingkungan  yang  Berpengaruh Terhadap  Penambahan  Sel  dalam Sisiran  Lebah  Madu.  Prosiding Lokakarya  Pembudidayaan  Lebah Madu untuk Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat. Perum Perhutani,  Jakarta.  Halaman  39- 41
Yayasan  Riak  Bumi.  2012. Pakan Lebah  Hutan  Danau  Sentarum . htpp://riakbumi.or.id/index.php/ne ws/64-pakan-lebah-hutan-danau- sentarum (25 November 2018)