Avicenna Journal of Health Research. Vol 1 No 1. Maret 2018 (22– 28)
PENGETAHUAN IBU TENTANG ASI EKSKLUSIF DITINJAU DARI PERSPEKTIF KESEHATAN DAN ISLAM
Mother Knowledge About Exclusive Breast Feeding Assions Reviewed From Health And Islam Perspective
Daryanto 1 , Titik Anggraeni 2 STIKES Mamba’ul ‘Ulum Surakarta (daryanto.mpi@gmail.com)

## ABSTRAK
Latar  Belakang  : ASI  (Air  Susu  Ibu)  adalah  makanan  terbaik  bagi  bayi  karena mengandung  berbagai  zat  gizi  dan  antibodi  yang  baik  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan.ASI  eksklusif  adalah  bayi  hanya  diberi  ASI  tanpa  tambahan  cairan lain.Pemberian ASI eksklusif ini ibu harus menyusui bayi secara murni dalam jangka waktu minimal bayi berumur 0 sampai 6 bulan. Metode  : Penelitian  ini  merupakan  jenis  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan cross sectional.Populasi pada penelitian ini adalah warga masyarakat Desa Bakulan, Cepogo, Boyolali pada bulan September 2017 – Februari2018. Teknik pengambilan sampel  menggunakan  teknik purposif  sampling .  Penentuan  jumlah  sampel menggunakan quota sampling berjumlah 200 responden. Variabel dalam penelitian ini adalah variabel tunggal, yaitu pengetahuan ibu tentang ASI Eksklusif dilihat dari perspektif kesehatan dan Islam. Alat ukur yang digunakan adalah kuesioner. Analisis data  yang  digunakan  adalah  analisis  univariat  berupa  distribusi  frekuensi responden  berdasar  pengetahuan  dan  pemberian  ASI  eksklusif  sesuai  dengan kategori.
Hasil  : 72,5%  Ibu  warga  desa  Bakulan,  Cepogo,  Boyolali  memiliki  pengetahuan tentang ASI eksklusif dengan kategori yang baik. 100% responden memberikan ASI untuk  bayinya,  dimana  66,5%(133  responden)  memberikan  ASI  ekslusif  selama  6 bulan.
Kata Kunci : Pengetahuan, ASI eksklusif, Kesehatan, Islam

## ABSTRACT
Background  : Breast  feeding  is  the  best  food  for  babies  because  it  contains  various nutrients  and  antibodies  that  are  good  for  growth  and  development.  Exclusive breastfeeding  is  a  baby  given  only  breast  milk  without  any  additional  fluids.  This exclusive  breastfeeding  mother  should  breast-feed  the  baby  purely  within  the minimum period of infants aged 0 to 6 months.
Method  : This  research  is  a  descriptive  research  with  cross  sectional  approach. Population in this research is citizen of Bakulan Village, Cepogo, Boyolali on September 2017  -  February  2018.  Sampling  technique  using  purposive  sampling  technique. Determination  of  the  number  of  samples  using  quota  sampling  amounted  to  200 respondents.  The  variable  in  this  research  is  single  variable,  that  is  mother's knowledge about Exclusive ASI seen from health and Islam perspective. The measuring tool that used was questionnaire. Data analysis used is univariate analysis in the form
22 Pengetahuan Ibu Tentang Asi Eksklusif Ditinjau Dari Perspektif Kesehatan Dan Islam (Daryanto, Titik Anggraeni)
Avicenna Journal of Health Research. Vol 1 No 1. Maret 2018 (22– 28)
of  frequency  distribution  of  respondents  based  on  knowledge  and  exclusive breastfeeding according to category.
Result  : 72.5%  Mothers  of  Bakulan  villagers,  Cepogo,  Boyolali  are  knowledgeable about  exclusive  breastfeeding  with  good  category.  100%  of  respondents  gave  breast feeding to their babies, of whom 66.5% (133 respondents) exclusively breastfed for 6 months.
Keyword: knowledge, exclusive breastfeeding, health, Islam

## PENDAHULUAN
ASI  (Air  Susu  Ibu)  adalah  makanan  terbaik  bagi  bayi  karena mengandung  berbagai  zat  gizi  dan  antibodi  yang  baik  untuk  pertumbuhan dan  perkembangan.  Bayi  yang  mendapatkan  ASI  secara  eksklusif  terbukti lebih  cerdas  dan  tidak  mudah  terserang penyakit.  ASI  eksklusif  adalah  bayi hanya  diberi  ASI  tanpa  tambahan  cairan  lain,  seperti  susu  formula,  jeruk, madu,  air  teh,  air  putih,  dan  tanpa  pemberian  makanan  tambahan  lain, seperti  pisang,  bubur,  atau  nasi  tim.  Pemberian  ASI  eksklusif  dianjurkan untuk jangka waktu hingga waktu sampai 6 bulan ( Danuatmaja, 2007).
Pemberian ASI eksklusif, ibu harus menyusui bayi secara murni dalam jangka waktu minimal bayi berumur 0 sampai 6 bulan, karena ASI itu sendiri merupakan  nutrisi  yang  berkualitas,  bisa  meningkatkan  daya  tahan  tubuh, meningkatkan  kecerdasan  dan  menjalin  kasih  sayang  antara  ibu  dan  bayi (Dwiharso, 2011).
80% perkembangan otak anak dimulai sejak dalam kandungan sampai usia 3 tahun yang dikenal dengan periode emas, oleh karena itu diperlukan pemberian ASI Eksklusif selama 6 bulan  dan  dapat diteruskan sampai anak berusia  2  tahun.  Hal  tersebut  dikarenakan  ASI  mengandung  protein, karbohidrat,  lemak  dan  mineral  yang  dibutuhkan  bayi  dalam  jumlah  yang seimbang (Depkes RI, 2011). Pertumbuhan dan perkembangan bayisebagian besar ditentukan oleh jumlah ASI yang diperoleh termasuk energi dan zat gizi lainnya  yang  terkandung  di  dalam  ASI  tersebut.  ASI  tanpa  bahan  makanan lain  dapat  mencukupi  kebutuhan  pertumbuhan  sampai  usia  sekitar  empat bulan (Depkes RI, 2009).
Memberikan ASI dan ASI eksklusif didukung oleh berbagai pihak dan rujukan  ilmu  yang  berhubungan  dengan  ASI.  Sebagai  umat  muslim, memberikan  ASI  mendapat  acuan  berdasarkan  Al-Quran  surah  Al-Baqarah ayat  233  “Para  ibu  hendaklah  menyusui  anak-anaknya  selama  dua  tahun penuh,  yaitu  bagi  yang  ingin  menyempurnakan  penyusuan.  Dan  kewajiban ayah  memberi  makan  dan  pakaian  kepada  para  ibu  dengan  cara  yang makruf”.
Anggota  keluarga  yang  berperan  dalam  memberikan  ASI  dan  ASI eksklusif  adalah  ibu.  Pengetahuan  yang  cukup  akan  mendorong  ibu  untuk memberikan  ASI  dan  ASI  eksklusif  bagi  bayinya.Tujuan  yang  ingin  dicapai dalam  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  gambaram  pengetahuan  ibu tentang ASI eksklusif ditinjau dari perspektif kesehatan dan Islam.
Pengetahuan Ibu Tentang Asi Eksklusif Ditinjau Dari Perspektif
Kesehatan Dan Islam (Daryanto, Titik Anggraeni)
Avicenna Journal of Health Research. Vol 1 No 1. Maret 2018 (22– 28)

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  jenis  penelitian  deskriptif  dengan pendekatan  cross  sectional.  Penelitian  deskriptif  adalah  penelitian  yang menggambarkan apa adanya tentang suatu variabel, gejala atau keadaannya. Dengan  menggunakan  pendekatan  Cross  Sectional,  artinya  tiap  subyek penelitian hanya diobservasi sekali saja dan pengukuran dilakukan terhadap status karakter atau variabel subyek pada saat pemeriksaan/penelitian(Nursalam,  2011).  Penelitian  dilakukan  di  desa Bakulan, Cepogo, Boyolali, pada bulan September 2017 – Januari 2018.
Populasi  pada  penelitian  ini  adalah warga  masyarakat  Desa  Bakulan, Cepogo, Boyolali.Teknik pengambilan sampel yang dilakukan dengan teknik purposif  sampling yaitu  pengambilan  sampel  berdasarkan  pertimbangan tertentu  dari  meneliti  untuk  mencapai  tujuan  penelitian(Nursalam,  2011). Penentuan  jumlah  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah quota  sampling berjumlah 200 responden.
Variabel  dalam  penelitian  ini  adalah  variabel  tunggal,  yaitu pengetahuan ibu tentang ASI Eksklusif dilihat dari perspektif kesehatan dan Islam.Alat ukur yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner.
Adapun analisis data yang digunakan adalah analisis univariat untuk mengetahui  distribusi  frekuensi  responden  berdasar  pengetahuan  dan pemberian ASI eksklusif sesuai dengan kategori.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu tentang ASI Eksklusif di desa Bakulan, Cepogo, Boyolali No Pengetahuan Ibu Jumlah Persentase 1 Baik 145 72,5 2 Sedang 44 22,0 3 Kurang 11 5,5 Total 200 100,0 Sumber: data Primer, diolah
Tabel  2.  Pemberian  ASI  eksklusif  bagi  bayi  dan  balita  di  desa  Bakulan,
Cepogo, Boyolali No Pemberian ASI ekslusif Jumlah Persentase 1 Enam bulan 133 66,5 2 Empat bulan 35 17,5 3 Tidak diberikan ASI Ekslusif 32 16,0 Total 200 100,0 Sumber: data Primer, diolah 24 Pengetahuan Ibu Tentang Asi Eksklusif Ditinjau Dari Perspektif Kesehatan Dan Islam (Daryanto, Titik Anggraeni)
Avicenna Journal of Health Research. Vol 1 No 1. Maret 2018 (22– 28)
Tabel  3.  Tabulasi  silang  pengetahuan  Ibu  tentang  ASI  Ekslusif  dan
Pemberiannya pada Bayi di desa Bakulan, Cepogo, Boyolali No  Pengetahuan Pemberian ASI Eksklusif Total Ibu tentang ASI 6 bulan 4 bulan Tidak Eksklusif diberikan 1 Baik 97 21 27 145 2 Sedang 30 10 4 44 3 Kurang 6 4 1 11 133 35 32 200 Sumber: data Primer, diolah
Tabel  3.  menunjukan  bahwa  ibu  dengan  kategori  pengetahuan  ASI eksklusif  kurang,  telah  memberikan  ASI  eksklusif  bagi  anak  sejumlah  6 responden,  yang  merupakan  54,5%  dari  11  ibu  yang  termasuk  dalam kategori pengetahuan yang kurang tentang ASI eksklusif.
Pengetahuan  merupakan  hasil  tahu,  yang  terjadi  setelah  seseorang melakukan penginderaan terhadap suatu obyek tertentu melalui panca indra manusia (Notoatmodjo, 2005).
Danuatmaja  (2007:  37)  menyatakan  bahwa  ASI  eksklusif  adalah  bayi hanya  diberi  ASI  tanpa  tambahan  cairan  lain,  seperti  susu  formula,  jeruk, madu,  air  teh,  air  putih,  dan  tanpa  pemberian  makanan  tambahan  lain, seperti  pisang,  bubur,  atau  nasi  tim.  Pemberian  ASI  eksklusif  dianjurkan untuk jangka waktu hingga waktu sampai 6 bulan.
Pemberian ASI secara eksklusif adalah bayi hanya diberi ASI saja, tanpa tambahan  cairan  lain  seperti  susu  formula,  air  jeruk,  air  teh,  airputih.  Pada pemberian ASI eksklusif pada bayi juga tidak diberikan makanan tambahan seperti pisang, papaya, bubur susu, biskuit, bubur nasi, tim, dan sebagainya (Roesli, 2009).
Tabel  1.  menunjukkan  145  responden(72,5%)  memiliki  tingkat pengetahuan tentang ASI Eksklusif yang baik, 44 responden(22%) cukup dan 11  responden(5,5%)  kurang.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  72,5% responden  mengetahui  tentang  manfaat  ASI  eksklusif  bagi  ibu  dan  bayi, tehnik  dan  waktu  pemberian,  kewajiban  dan  tanggung  jawab  orang  tua, terutama berhubungan dengan ASI eksklusif.
Tabel 2. menunjukan 133 responden(66,5%) memberikan ASI eksklusif selama  6  bulan,  35  responden(17,5%)  selama  4  bulan  dan  32 responden(16%) memberikan ASI kombinasi dengan susu formula.
Tabel  4.3.  menunjukan  ibu  dengan  kategori  pengetahuan  yang  baik tentang  ASI  eksklusif  dan  memberikan  untuk  bayinya  berjumlah  97 responden,  66,9%  dari  145  ibu  dengan  kategori  pengetahuan  baik  dan  6 responden, 54,5% dari 11 ibu dengan kategori pengetahuan kurang.
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  ibu  sebagian  besar  ibu  telah memberikan ASI eksklusif bagi anaknya selama 6 bulan dan 4 bulan. Hanya
Pengetahuan Ibu Tentang Asi Eksklusif Ditinjau Dari Perspektif
Kesehatan Dan Islam (Daryanto, Titik Anggraeni)
Avicenna Journal of Health Research. Vol 1 No 1. Maret 2018 (22– 28)
16%  ibu  yang  memberikan  kombinasi  ASI  dan  susu  formula.  Ditinjau  dari pengetahuan ibu dalam perspektif kesehatan, dengan pengetahuan yang baik bagi  ibu  yang  memberikan  ASI  eksklusif  bagi  anak  diharapkan  anak  bisa tumbuh dan berkembang dengan baik, memiliki daya imun/kekebalan yang cukup tinggi yang lebih lanjut akan meningkatkan status kesehatan anak. Hal tersebut  penulis  sampaikan  karena  dalam  ASI  ekslusif  itu  mengandung kolostrum,  dimana  kandungan  kolostrum  berbeda  dengan  air  susu  yang mature, karena kolostrum dan hanya sekitar 1% dalam air susu mature, lebih banyak mengandung imunoglobin A (Iga), laktoterin dan sel-sel darah putih yang  kesemuanya  sangat  penting  untuk  pertahanan  tubuh  bayi  terhadap serangan  penyakit(Infeksi),  lebih  sedikit  mengandung  lemak  dan  laktosa, lebih  banyak  mengandung  vitamin  dan  lebih  banyak  mengandung  mineral- mineral  natrium  (Na)  dan  seng  (Zn),  sehingga  bayi  tampak  lebih  kecil dibandingkan dengan yang diberikan susu formula.
Ditinjau dari perspektif Islam, yang telah mengatur pemberian ASI tidak hanya  ASI  eksklusif  saja,  tetapi  dilanjutkan  sampai  dengan  usia  2  tahun, sesuai perintah yang ditulisan dalam Surat Al-Baqarah ayat 233 yang artinya, “Para  ibu  hendaklah  menyusukan  anak-anaknya  selama  dua  tahun  penuh, yaitu  bagi  yang  ingin  menyempurnakan  penyusuan.  Dan  kewajiban  ayah memberi makan dan pakaian kepada para ibu dengan cara ma’ruf. Seseorang tidak  dibebani  melainkan  menurut  kadar  kesanggupannya.  Janganlah seorang  ibu  menderita  kesengsaraan  karena  anaknya  dan  seorang  ayah karena  anaknya,  dan  warispun  berkewajiban  demikian.  Apabila  keduanya ingin  menyapih  (sebelum  dua  tahun)  dengan  kerelaan  keduanya  dan permusyawaratan, maka tidak ada dosa atas keduanya. Dan jika kamu ingin anakmu  disusukan  oleh  orang  lain,  maka  tidak  ada  dosa  bagimu  apabila kamu  memberikan  pembayaran  menurut  yang  patut.  Bertakwalah  kamu kepada  Allah  dan  ketahuilah  bahwa  Allah  Maha  Melihat  apa  yang  kamu kerjakan.” Hikmah ayat yang terkandung dalam kitab Suci Alqur’an tersebut, setidaknya  menekankan  bahwa  ASI  sangat  penting  dan  selayaknya  bagi seorang  muslim  menghormati  ayat-ayat  Allah  tersebut.  Terlepas  wajib  atau tidaknya  hukum  menyusui,  dalam  ayat  tersebut  dengan  tegas  dianjurkan menyempurnakan  masa  penyusuan.  Dan  di  sana  juga  disinggung  tentang peran  sang  ayah,  untuk  mencukupi  keperluan  sandang  dan  pangan  si  ibu, agar  si  ibu  dapat  menuyusi  dengan  baik.  Sehingga  jelas,  menyusui  adalah kerja  tim.  Keputusan  untuk  menyapih  seorang  anak  sebelum  waktu  dua tahun  harus  dilakukan  dengan  persetujuan  bersama  antara  suami  isteri dengan mengutamakan kepentingan terbaik bagi si bayi. Insprasi utama dari pengambilan  keputusan  ini  harus  didasarkan  pada  penghormatan  kepada perintah  Allah  dan  pelaksanaan  hukum-Nya,  dan  tidak  bertujuan meremehkan  perintahNya.  Demikian  pula  jika  seorang  ibu  tidak  bisa menyusui,  dan  diputuskan  untuk  menyusukan  bayinya  pada  wanita  lain, sehingga haknya untuk mendapat ASI tetap tertunaikan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa 200 responden atau 100% ibu telah melaksanakan
Pengetahuan Ibu Tentang Asi Eksklusif Ditinjau Dari Perspektif Kesehatan Dan Islam (Daryanto, Titik Anggraeni)
Avicenna Journal of Health Research. Vol 1 No 1. Maret 2018 (22– 28)
perintah  Allah  swt.  yang  telah  memberikan  ASI  kepada  bayinya  meskipun 16% responden memberikan secara kombinasi dengan susu formula.

## SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan Ibu warga desa Bakulan, Cepogo, Boyolali memiliki pengetahuan tentang ASI eksklusif  dengan  kategori  yang  baik  berjumlah  145  responden(72,5%). Persentase  pemberian  ASI  adalah  100%  responden  memberikan  ASI  untuk bayinya. 133 responden(66,5%) memberikan ASI ekslusif selama 6 bulan dan 35  responden(17,5%)  memberikan  ASI  eksklusif  selama  4  bulan  dan  32 responden(16%  )  memberikan  ASI  dengan  pendukung  susu  formula  sejak usia dini.

## Saran
Saran  yang  penulis  berikan  untuk  institusi  pendidikan,  pemerintahan  desa dan  Puskesmas  adalah  perlu  melakukan  dan  atau  meningkatkan  kerjasama yang  bertujuan  untuk  meningkatkan  motivasi  bagi  ibu  mamberikan  ASI eksklusif  selama  6  bulan.  Sedangkan  saran  bagi  peneliti  selanjutnya  adalah melakukan penelitian untuk mengetahui motivasi ibu dalam memberikan ASI eksklusif dan pengaruh dari faktor-faktor yang ditemukan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2009.  Al  Qur,an.  Mujamma’  Al  Malik  Fadh  li  Thiba’at  Al  Mush-haf Asy-Syarif Madinah Al Munawwarah, Kerajaan Arab Saudi.
Aprilia,  Y.  2009.  Analisis  Sosialisasi  Program  Inisiasi  Menyusui  dan  ASI Eksklusif  kepada  Bidan  di  Kabupaten  Klaten.  Universitas Diponegoro,Semarang
Arikunto S, 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta : Rineka Cipta
Bogen, D.et.all. 2008. What do mother think about concurrant Breast Feeding and Smooking. Ambulatory Pediatric. Juornal, 8(3). Diakses tanggal 29 September 2017
Danuatmaja, B. 2007. 40 Hari Paska Persalinan. Puspa Swara,Jakarta Depkes  RI,  Diit  Gizi  Masyarakat.  2009.  Buku  Panduan  Manajemen  Laktasi. http://gizi.depkes.go.id. Diakses tanggal 29 September 2017 Dinkes    Jateng.    2011.    Profil    Kesehatan    Jawa    Tengah. http://dinkesjatengprov.go.id. Diakses tanggal 29 September 2017 Dwiharso, CN. 2010. Tingkat Pemberian ASI Eksklusif di Indonesia Masih Rendah. http://rri.co.id. Diakses tanggal 29 September 2017 Haniarti. 2011. Pengaruh Edukasi terhadap Perubahan Pengetahuan dan Sikap Inisiasi Menyusui Dini dan Manajemen Laktasi pada Ibu Hamil di Kota Parepare. Universitas Hasanudin, Makasar
Narendra, M. 2010. Tumbuh Kembang Anak dan Remaja. Sagung Seto, Jakarta
Pengetahuan Ibu Tentang Asi Eksklusif Ditinjau Dari Perspektif
Kesehatan Dan Islam (Daryanto, Titik Anggraeni)
Avicenna Journal of Health Research. Vol 1 No 1. Maret 2018 (22– 28)
Nursalam.  2011.  Konsep  dan  Penerapan  Metodologi  Penelitian  Ilmu Keperawatan  Pedoman  Skripsi,  Tesis,  dan  Instrumen  Penelitian Keperawatan. Salemba Medika,Jakarta
Notoatmodjo,  S.  2005.  Ilmu Kesehatan  Masyarakat.PT.  Rineka  Cipta, Jakarta Partyka, B, et.all. 2010. Infant Nutrition in Saskatoon: Barrier to Infant Food Security. Canadian Journal of Dietetic. Diakses tanggal 29 September 2017
Roesli, U. 2008. Inisiasi Menyusui Dini. Pustaka Bunda, Jakarta _______. 2010. Inisiasi Menyusui Dini Plus ASI Eksklusif. Pustaka Bunda,Jakarta Santosa PB., Ashari, 2005. Analisis Statistik dengan Microsoft Excel & SPSS. Andi Offset,Yogyakarta Sidi, P. dkk. 2010. Bahan Bacaan Manajemen Laktasi, Menuju Persalinan Aman dan Bayi Baru Lahir Sehat. Perinasia Indonesia, Jakarta Utami, R. 2008. Mengenal ASI Eksklusif. Trubus Agriwijaya,Jakarta