## PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RESTORAN RAISHA BUTIK HOTEL BOGOR
Julia Ratnawulan Skawantiˡ, Rendi Suhendar²
ˡ ² Diploma Empat Perhotelan Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor Jl. Curug Mekar no 17 Yasmin Kota Bogor. Email Korespondensi: juliaratnawulan@stpbogor.ac.id

## ABSTRAK
Kepuasan konsumen didapat apabila pelayanan yang diberikan sesuai dengan harapannya. Begitu juga dengan pelayanan yang diberikan oleh Restoran Raisha Butik Hotel Bogor. Melalui kualitas pelayanan,  konsumen  akan  merasa  nyaman  dan  puas  sehingga  cenderung  untuk  kembali  lagi. Dengan menggunakan metode kuantitatif dan sampel  yang diambil sebanyak 107 responden yaitu tamu hotel yang datang ke Restoran Raisha Butik Hotel Bogor. Data yang dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dengan menggunakan skala Likert ordinal untuk melihat korelasi kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Adapun teknik pengambilan sampel yaitu Probability Sampling dengan  teknik Simple  Random  Sampling .    Data  diambil  dari  2  variabel  antara  lain kualitas  pelayanan  sebagai  variabel  independen  dan  kepuasan  konsumen  sebagai  variabel dependen.  Analisa  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  analisis  regresi  linear sederhana dengan aplikasi SPSS 25.0 dan Microsoft Excel dengan 107 responden. Kesimpulan dari  penelitian  ini,  variabel  kualitas  pelayanan  mempunyai  pengaruh  terhadap  kepuasan konsumen dilihat dari hasil Koefisien pengaruh variabel Fasilitas (X) terhadap variabel Kepuasan Tamu  (Y)  =  0,764  yang  dapat  diartikan  bahwa  hasilnya  menunjukkan  pengaruh  kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen memiliki hubungan yang sangat signifikan.
Kata Kunci: Kualitas Pelayanan; Kepuasan Konsumen; Restoran Raisha Butik Hotel Bogor.

## ABSTRACT
Customer  satisfaction  is  obtained  when  the  services  provided  are  in  accordance  with  their expectations. Likewise with the services provided by the Raisha Boutique Hotel Bogor Restaurant. Through service quality, consumers will feel comfortable and satisfied so they tend to come back again.  By  using  quantitative  methods  and  samples  taken  as  many  as  107  respondents,  namely hotel  guests  who  came  to  the  Raisha  Butik  Hotel  Bogor  Restaurant.  Data  collected  through questionnaires using an ordinal Likert scale to see the correlation of service quality to customer satisfaction.  The  sampling  technique  is  Probability  Sampling  with  Simple  Random  Sampling technique. Data were taken from 2 variables, namely service quality as an independent variable and  customer  satisfaction  as  the  dependent  variable.  Analysis  of  the  data  used  in  this  study consisted of simple linear regression analysis with SPSS 25.0 application and Microsoft Excel with 107 respondents. The conclusion of this study, the service quality variable has an influence on consumer satisfaction seen from the results. The coefficient of influence of the Facility variable (X) on the Guest Satisfaction variable (Y) = 0.764 which means that the results show the effect of service quality on customer satisfaction has a very significant relationship. .
Keywords: Customer Satisfaction; Restaurant Raisha Boutique Hotel Bogor; Quality of Service

## PENDAHULUAN
Makan dan minum merupakan kebutuhan primer manusia untuk mempertahankan hidup. Makanan dan minuman yang disajikan selain harus memenuhi unsur zat gizi, enak, bersih  dan  bervariasi  juga  harus  disajikan  dalam  keadaan  menarik  sehingga membangkitkan  selera  makan.  Bisnis  makanan  menjadi  salah  satu  bisnis  yang  banyak diminati oleh masyarakat, karena selain menghasilkan keuntungan yang tinggi, makanan juga  menjadi  kebutuhan  pokok  bagi  setiap  orang.  Perkembangan  dunia  usaha  saat  ini semakin  hari  semakin  berkembang.  Setiap  perusahaan  dituntut  untuk  memenuhi  dan mengimbangi  perubahan  yang  terjadi.  Persaingan  dimana  perusahaan  mengedepankan keunggalan  masing-masing  dan  berusaha  untuk  memuaskan  pelanggan,  salah  satunya yaitu perusahaan yang bergerak di bidang kuliner.
Restoran secara umum adalah suatu tempat atau bangunan yang diorganisir secara komersil yang menyelenggarakan pelayanan dengan baik, berupa makan maupun minum. Menurut  Sujatno  (2012)  Wisatawan  yang  melakukan  perjalanan  tentunya  memerlukan sebuah fasilitas penunjang untuk memenuhi kebutuhannya seperti makanan dan minuman disebuah  restoran.  Restoran  sangat  bervariasi  dalam  penampilan  dan  penawaran layanannya,  termasuk  berbagai  macam  masakan  dan  model  layanan  mulai  dari  jenis restoran cepat saji dan kafetaria, hingga restoran keluarga dengan harga menengah, dan perusahaan  mewah  dengan  harga  tinggi.  Berdasarkan  data  dari  Badan  Pusat  Statistik (BPS)  Provinsi  Jawa  Barat  tahun  2020  bahwa  di  tahun  2018  di  kota/kabupaten  Bogor terdapat 240 rumah makan, 204 restoran dan 20 café. Restoran yang tersebar di beberapa tempat  membuat  restoran  saling  bersaing  untuk  mendapatkan  pelanggan.  Untuk memenangkan  persaingan,  banyak  strategi  yang  harus  dikembangkan  salah  satunya mengenai  pelayanan customer .  Demikin  halnya  dengan  Restoran  Raisha  Butik  Hotel, jumlah pengunjung dari tahun 2018 sebanyak 95.779, tahun 2019 sebanyak 86.391 dan tahun  2020  sebanyak  74.758  pengunjung.  Jika  dilihat  dari  data  tersebut  terlihat  adaya penurunan jumlah pengunjung sebesar 9,8% hingga 13,5% yang disebabkan oleh adanya pandemi Covid-19 dan aturan pemerintah mengenai Pemberlakuan Pembatasan Kegiatam Masyarakat(PPKM).
Penelitian ini memfokuskan pada Restoran Raisha Butik Hotel Bogor, Pengunjung yang datang tiap harinya kurang lebih 100 orang termasuk yang menginap di hotel. Hal yang menarik dari restoran Raisha Butik Hotel yaitu menawarkan berbagai macam menu makanan  dengan  harga  terjangkau.  Restoran  Raisha  Butik  Hotel  Bogor  berada  di  Jl. Paledang No.53, RT.03/RW.02, Paledang, Blok gajah, Kota Bogor,  Jawa Barat 16122. Beroperasi  selama  24  jam  di  hotel  baik alacarte  buffet sampai room  service . Berkembangnya restoran ini tidak terlepas dari bentuk pelayanan yang diberikan kepada pengunjungnya.  Dengan  demikian  peneliti  melakukan  identifikasi  masalah  yaitu pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasaan pengunjung di Restoran Raisha Butik hotel Bogor. Adapun masalah dibatasi hanya pada pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengunjung di Restoran Raisha Butik Hotel Bogor.

## METODE PENELITIAN
Menurut  Juran  dalam  (Munawaroh,  2015),  kualitas  adalah fitness  for  use atau kesesuaian penggunaan. Juran memperkenalkan quality trilogy yang terdiri dari Quality Planning (Perencanaan  Kualitas), Quality  Control (Kontrol  Kualitas)  dan Quality Improvement (Perbaikan Kualitas). Menurut Fandy Tjiptono (2014), kualitas pelayanan
berfokus pada upaya pemenuhan kebutuhan dan keinginan pengunjung serta ketepatan penyampaianya  untuk  mengimbangi  harapan  pengunjung.  Untuk  mengukur  kualitas pelayanan  terdapat  lima  deminsi  yaitu  dimensi  tampilan  fisik  ( Tangible) ,  dimensi Keandalan  ( Reliability ),  dimensi  Daya  Tanggap  ( Responsiveness) ,  dimensi  Jaminan ( Assurance ) dan dimensi Empati ( Emphaty ). Kepuasan pengunjung menurut Philip Kotler dan  Kevin  Lane  Keller  (2014)  adalah  perasaan  senang  atau  kecewa  seseorang  yang muncul setelah membandingkan kinerja (hasil) jasa yang diperkirakan terhadap kinerja yang diharapkan. Terciptanya kepuasan pengunjung dapat memberikan beberapa manfaat diantaranya  hubungan  yang  harmonis  antara  perusahaan  dengan  pengunjung, menciptakan  loyalitas,  membentuk  rekomendasi  dari  mulut  ke  mulut  ( word  of  mouth ) serta  peningkatan  laba  yang  diperoleh.  Menurut  Fandy  Tjiptono  ada  empat  dimensi kepuasan pengunjung yaitu Konfirmasi Harapan ( Confirmation Of Expectations ), Minat Pembelian Ulang ( Repurchase Intent ), Kesediaan Untuk Merekomendasi ( Willingness To Recommend )  dan  Ketidakpuasan  Pengunjung  ( Customer  Dissatisfaction ).  Aspek  yang sering  ditelaah  guna  mengetahui  ketidakpuasan  pengunjung meliputi complain ,  r eturn , biaya  garansi,  p roduct  recall (penarikan  kembali  produk  dari  pasar)  dan Defection s (pengunjung yang beralih ke pesaing).
Kerangka berfikir penelitian ini digambarkan pada gambar 1.

## Gambar 1. Kerangka berfikir
Hipotesis yang akan dikembangkan dalam penelitian ini adalah : H 0 : Tidak ada pengaruh signifikan antara kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengunjung di Restoran Raisha Butik Hotel Bogor H 1 : Terdapat pengaruh signifikan antara kualitas pelayanan terhadap kepuasaan pengunjung di Restoran Raisha Butik Hotel Bogor.
Metode penelitian kuantitatif  dengan teknik analisa regresi linear sederhana serta data diolah menggunakan aplikasi SPSS 25.0 dan MS  Excel 2007. Teknik pengumpulan data    dilakukan  dengan interview/ wawancara,  kuesioner/angket  dan  observasi.  Sumber data yang diambil adalah data primer dan data sekunder. Variabel bebas/variabel X dalam penelitian ini adalah kualitas  pelayanan yang meliputi  berwujud (tangibels), keandalan (reability), daya  tanggap (responsive)  , jaminan (assurance)  , empati (emphaty) dan variabel terikat/variabel Y adalah  Kepuasan Pengunjung yaitu makanan dan pelayanan yang diterima dan diharapkan pengunjung Restoran Raisha Butik Hotel Bogor. Instrumen penelitian dengan menggunakan skala Likert dengan menggunakan lima skala.
Pada tabel 1 kualitas produk makanan diukur dari kombinasi variabel pengukuran yang mengacu pada 9 (sembilan) dimensi kualitas makanan (food quality). Tabel 1. Definisi Operasional
Uji  Instrumen  Penelitian  terdiri  dari  uji  Validitas,  Uji  Reliabilitas  dan  Teknik Analisis Statistik  Inferensial.  Sedangkan  uji  Asumsi  klasik  terdiri  dari  uji  Normalitas dengan menggunakan P-P plot of Regression atau dengan uji One Sample Kolmogorov- Smirnov. (Priyastama, 2017), Uji Regresi Linear Sederhana (Priyatno, 2018), Uji R dan R 2 serta Uji T (Parsial).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Data yang diperoleh melalui kuesioner, memperlihatkan karakteristik pengunjung di Restoran Raisha Butik Hotel Bogor. Berdasarkan jenis kelamin terdapat 65 (60,7%) responden laki-laki dan 42(39,2%) responden wanita. Berdasarkan usia responden yang berusia 20 – 29 tahun berjumlah 24 responden (22,4%), responden berusia 30 – 39 tahun berjumlah 41 responden (38,3%), dan responden yang berusia 40 – 49 tahun berjumlah 33    responden  (30,8%)  dan  terakhir  responden  yang  berusia  >50  tahun  berjumlah  9 responden (8,4%). Hasil terbesar ada pada responden yang berusia 30-39 tahun (38,3%). Untuk daerah tempat tinggal, dimana responden yang tinggal di daerah Jakarta sebanyak 54  responden  (50,5%),  daerah  Bogor  sebanyak  30  responden    (28%),  kota  yang  lain sebanyak  23  responden  (21,5%).  Pendidikan  terakhir  Sarjana  sebanyak  77  responden (71,9%),  SMA/SMK  sebanyak  21  reponden  (19,6%),  Diploma/Akademik  sebanyak  4 reponden  (3,74%),  S2/S3  (Pascasarjana)  sebanyak  5  responden  (4,67%).    Pekerjaan terdiri  PNS  53  responden  (49,5%),  Karyawan  28  responden  (26,1%),  Wirausahaan  11 responden  (10,2%),  Pelajar/mahasiswa  5  responden  (4,6%),  TNI/POLRI  7  responden (6,54%)  dan  lain-lain  3  responden  (2,8%).  Pendapatan  setiap  bulan  responden  dengan penghasilan  >5  juta  sebanyak  62  responden  (57,9%),  3-5  juta  sebanyak  32  responden (29,9%), dan 1-3 juta sebanyak 11 responden (10,2%). Frekwensi kunjungan responden terbanyak 1 kali kunjungan 28 responden (26,1%), 2-3 kali dengan 55 responden (51,4%), 4-5 kali kunjungan 17 responden (15,8%), dan terakhir >6 kali kunjungan 7 responden (6,5%).
Pembahasan statistik untuk setiap variabel dapat dilihat pada penjabaran di tabel 2.
Tabel 2. Statistik Deskriptif
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Berdasarkan  tabel  2,  variabel  kualitas  pelayanan  memiliki  nilai mean sebesar 4,0331 dan dapat diartikan variabel kualitas pelayanan ini adalah tinggi . Sedangkan nilai mean dari  variabel  kepuasan  pengunjung  adalah  sebesar  3,8561  dapat  diartikan  bahwa jawaban  responden  dari  variabel  keputusan  berkunjung  adalah  sedang.  Nilai  standar deviasi dari setiap variabel yaitu variabel  kualitas pelayanan dan kepuasan pengunjung memiliki masing-masing 0,497 dan 0,498 yang berarti jawaban dari responden bervariasi. Untuk mengetahui gambaran dari kualitas pelayanan yang dilakukan oleh Raisha Butik Hotel terlihat pada tabel 3. Berdasarkan tabel 4, nilai mean dari jawaban responden dari variabel  kualitas  pelayanan  dimana  secara  rata-rata  tingkat  persetujuan  responden terhadap  pernyataan-pernyataan  yang  ada  berkisar  antara  3.31  sampai  dengan  4,51. Berdasarkan  kategori  nilai mean, indikator  –  indikator  tersebut  memiliki  nilai  kategori yang  tinggi  dikarenakan  bahwa  setiap  responden  rata-rata  merasakan  kualitas  yang diberikan oleh Raisha Butik Hotel sangatlah baik.
Tabel 3.   Nilai Mean dari Pernyataan Kualitas Pelayanan
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Variabel Kepuasan Pengunjung ditampilkan pada tabel 4.
Tabel 4.  Nilai Mean dari Pernyataan Kepuasan Pengunjung
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Berdasarkan tabel 4, bahwa nilai mean dari jawaban responden cenderung tinggi karena  nilai  persetujuan  responden  terhadap  pernyatan-pernyataan  tersebut  berkisar antara 4,10 hingga 4,45 termasuk dalam kategori tinggi. Tingginya nilai mean tersebut menunjukan bahwa rata-rata responden merasa puas akan harga dan menu yang disajikan oleh  Raisha  Butik  Hotel  sehingga  responden  memutuskan  untuk  berkunjung  kembali. Persyaratan  untuk  pengujian  analisis  regresi  linear  sederhana  harus  memenuhi  data sampel yang diambil secara acak dan memenuhi sampel minimum serta pendistribusian yang  normal.  Dalam  penelitian  ini  dilakukan  uji  validitas  dan  reliabilitas  dari  data responden  mengenai  variabel  kualitas  pelayanan  dan  kepuasan  pengunjung  melalui pengolahan data SPSS 25.0. Pengujian validitas adalah pengujian yang ditujukan untuk mengetahui  apakah  suatu  data  dapat  dipercaya  kebenaran  nya  dan telah  sesuai  dengan kenyataan.
Tabel 5.  Hasil Uji Validitas Kualitas Pelayanan .
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Berdasarkan  tabel  5,  untuk  setiap  pernyataan  memperoleh  nilai Corrected  Item Total  Corellation yang  lebih  besar  dari  0,3  dengan  demikian  seluruh  pernyataan  pada variabel  kualitas  pelayanan  dinyatakan  valid  dan  dapat  digunakan  untuk  penelitian selanjutnya.
Tabel 6.  Hasil Uji Validitas Kepuasan Pengunjung.
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Berdasarkan  tabel  6,  untuk  setiap  pernyataan  memperoleh  nilai Corrected  Item Total  Corellation yang  lebih  besar  dari  0,3  dengan  demikian  seluruh  pernyataan  pada variabel  kepuasan  pengunjung  dinyatakan  valid  dan  dapat  digunakan  untuk  penelitian selanjutnya.
Uji Reliabilitas merupakan sebuah cara atau alat untuk mengukur suatu kuesioner yang terdiri dari beberapa indikator dari variabel.
Tabel 7. Uji Reliabilitas Variabel Kualitas Pelayanan
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Hasil  uji  reliabilitas  pada  variabel  kualitas pelayanan menghasilkan  koefisien Croanbach’s    Alpha sebesar  0,943  dimana  persyaratan  reliable  dengan  angka  >0,60 terpenuhi  sehinga  dapat  disimpulkan  bahwa  keseluruhan  item  penelitian  ini  adalah reliabel.
Tabel 8. Uji Reliabilitas Variabel Kepuasan Pengunjung
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Hasil  uji  reliabilitas  pada  variabel  kepuasan pengunjung  menghasilkan  koefisien Croanbach’s    Alpha sebesar  0,843  dimana  persyaratan  reliable  dengan  angka  >0,60 terpenuhi  sehingga  dapt  disimpulkan  bahwa  keseluruhan  item  penelitian  ini  adalah reliabel.
Uji  Normalitas  bertujuan  untuk  menguji  apakah  dalam  model  regresi,  variabel terikat dan variabel bebas memiliki kontribusi normal atau tidak. Sebuah data dikatakan normal jika pada analisis grafik normal plot menunjukan data menyebar disekitar garis
diagonal dan mengikuti arah garis diagonal maka dapat disimpulkan bahwa model regresi linear berganda memenuhi asumsi normalitas.
Uji Kolmogoriv-smirnov yang diuji adalah unstandardize residual dari penelitian, apabila nila signifikan 2 tailed > 0,05 maka data dikatakan berdistribusi normal. Apabila nilai significan 2 tailed < 0,05 maka data dikatakan tidak berdistribusi normal.
Tabel 9.  Uji Normalitas
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Berdasarkan tabel  8,  Sig  (2-tailed)  bernilai  ,007,  maka  dapat  dinyatakan  bahwa data tersebut tidak normal. Namun berdasarkan buku guidance SPSS 25.0 untuk menguji normalitas tidak hanya menggunakan nilai sig. Assytotic namun ada monte carlo beserta excact .  Kali  ini  penulis  menggunkan monte  carlo dan  mendapatkan  nilai  Sig(2-tailed) 0,192, maka nilai Sig tersebut menyatakan bahwa data tersebut normal.
Regresi  Linear  Sederhana  berfungsi  untuk  mengetahui  ada  tidaknya  pengaruh antara  variabel  independen(X)  dan  variabel  dependen  (Y).  Persamaan  yang  digunakan adalah: Y = a + bX. Maka perhitungan regresi linear sederhana dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 10. Hasil Analisis Regresi Linear Sederhana
Sumber: Data Olahan Penelitian SPSS 25.0, 2021
Dari  tabel  10  dengan  memperhatikan  angka  yang  berada  pada  kolom Unstandardized  Coefficients  Beta, maka  dapat  dibentuk  persamaan  regresi  sederhana sebagai berikut:
Y = 0,842 + 0,862 X Dari  persamaan  regresi  di  atas,  maka  dapat  diinterpretasikan  beberapa  hal  antara  lain sebagai berikut:
1. Nilai koefisien intercept (a) adalah = 0,842
Nilai    konstanta    (a)    adalah    0,842    Artinya,    jika  tidak  terjadi  perubahan  variabel kualitas pelayanan nilainya  0,  maka  kepuasan pengunjung nilainya tetap yaitu 0,842. 2. Nilai koefisien Regresi (b) adalah: 0,862
Koefisien regresi Kualitas Pelayanan sebesar 0,862 dan bertanda positif, berarti bahwa setiap perubahan satu satuan pada Kualitas Pelayanan maka nilai Kepuasan konsumen akan  mengalami  kenaikan  sebesar  0,862  dengan  arah  yang  sama.  Hasil  persamaan regresi  sederhana  tersebut  menunjukkan  pengaruh  variabel  bebas  terhadap  variabel terikat  pada  Raisha  Butik  Hotel.  Koefisien  regresi  variabel  bebas  mempunyai pengaruh yang searah terhadap Kepuasan Pengunjung.
Penelitian dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap  Kepuasan  Pengunjung,  maka  dilakukan  pengujian  hipotesis  untuk  menjawab hipotesis yang dikemukakan sebelumnya melalui analisis berikut ini. Analisis Koefisien Korelasi  (R) dilakukan  untuk  mengetahui  sejauh  mana  korelasi  atau  hubungan  antara Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pengunjung. Dari data yang telah diolah melalui SPSS 25.0, maka diperoleh hasil:
Tabel 12. Uji Korelasi (R)
a. Predictors: (Constant), X b. Dependent Variable: Y Sumber: Olahan Data Penelitian SPSS 25.0, 2021
Berdasarkan tabel 12, diperoleh nilai korelasi (R) sebesar 0,764 (berada di antara 0.600  –  0.799)  pada  tabel  interpretasi  nilai  R  menunjukkan  adanya  hubungan    antara variabel independen dan dependen yang kuat sehingga dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan  mempunyai  hubungan  yang  kuat  dengan    kepuasan  pengunjung  Restoran Raisha Butik Hotel.
Koefisien determinasi (R 2 ) digunakan untuk mengetahui keeratan hubungan antara variabel independen dengan variabel dependen. Dari  tabel  11 dapat dilihat bahwa skor R  Square  adalah  0,584.  Hal  ini  berarti  Kualitas  Pelayanan  memberikan  pengaruh terhadap    kepuasan  pengunjung  sebesar  58,4%  sedangkan  sisanya  41,6%  dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti.
Uji T dimaksudkan untuk mengetahui signifikan dari pengaruh variabel independen terhadap  variabel  dependen  secara  individual.  Dan  untuk  penarikan  kesimpulan, dilakukan dengan cara membandingkan t hitung dengan t tabel dengan kriteria penerimaan dan penolakan Ho sebagai berikut:
1. H 0 ditolak, H a diterima jika t hitung > dari t tabel 2. H 0 diterima, H a ditolak jika t hitung < dari t tabel
Tabel  13. Hasil Output Uji T
Sumber: Olahan Data Penelitian SPSS 25.0, 2021
Dalam penelitian ini,  nilai t tabel untuk  df  =  n  –  2  (107  -  2  =  105)  dan  probalitas 5%  adalah  sebesar 1,984.  Dari  hasil  pengujian  yang  dilakukan  (uji  t)  di  atas,  dapat dijelaskan  bahwa  variabel  kualitas  pelayanan  mempunyai  nilai  t hitung >  t tabel (12,136>1,982)  dan  berdasarkan  signifikansi,  nilainya  kurang  dari 0,05 (0,000 < 0,05), maka H 0 ditolak dan H 1 diterima. Dengan  demikian,  dapat  disimpulkan  bahwa  kualitas pelayanan berpengaruh signifikan positif terhadap kepuasan pengunjung

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  sudah  dilakukan  dengan  tahap  pengumpulan data,  pengolahan  data  dan  analisis  data  yang  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengunjung  di Restoran Raisha Butik Hotel Bogor. Di dapat hasil analisis korelasi hubungan antara kualitas terhadap kepuasan pengunjung di  Restoran  Raisha  Butik  Hotel  Bogor  dengan  angka  R  sebesar  0,764.  Hal  ini menunjukkan bahwa ada hubungan yang sangat kuat antara kualitas pelayanan terhadap kepuasan pengunjung.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriliani, I, & Sunarti. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Atmosphere Store dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen, Jurnal Administrasi Bisnis (JAB)|Vol. 60 No. 3 Juli 2018,  administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id
Igir,  F.  G.,  Tampi,  J.  R.,  &  Taroreh,  H.  (2018).  Pengaruh  kualitas  produk  dan  harga terhadap keputusan pembelian mobil Daihatsu Grand Max pick up (Studi pada PT. Astra International Tbk Daihatsu Cabang Malalayang). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 6(002).
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management, 15thn Edition New Jersey: Pearson Prentice Hall.
Kotler, P., Keller, K. L., Ancarani, F., & Costabile, M. (2014). Marketing management 14/e. Pearson.
Munawaroh,  M.  (2015). Manajemen  Operasi (1st  ed.).  LP3M  Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
Oktavenia. R, & Ardani. S. (2019). Pengaruh Kualitas Produk dan Keputusan Pembelian Handphone  Nokia dengan  Citra  Merek  sebagai  Pemediasi,  E-Jurnal  Manajemen Unud, Vol. 8, No. 3, 2019: 1374 – 1400, ISSN: 2302-8912, Universitas Udayana Bali.
Priyastama,  R.  (2017). Buku  Sakti  Kuasai  Spss  Pengelola  Data  Dan  Analisis  Data. Yogyakara:star up.
Priyatno,  D.  (2018).  SPSS  Panduan  Mudah  Olah  Data  Bagi  Mahasiswa  dan  Umum. Yogyakarta: Andi.
Rahmaniyah, S. D. (2018). Pengaruh Promosi, Lokasi dan Produk terhadap Keputusan Pembelian pada pusat oleh- oleh GTT UD Kediri,Jurnal Simki-Economic volume 2 no. 3 tahun 2018, ISSN: 2599-0748, Universitas Nusantara PGRI Kediri.
Sujatno, A. B . (2011). H ospitality,secreet skill,etittude and performance for   Resturant, E disi Pertama, Andi , Yogyakarta.
Sugiyono.  (2015). Metodologi  Penelitian  Pendidikan  Pendekatan  Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Alfabeta, Bandung.
Sugiyono. (2019). Metodologi Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,    Kualitatif dan R&D, Alfabeta, Bandung.
Sutanta. (2019). Penelitian Kuantitatif, Graha Ilmu, Yogjakarta.
Senggetang, M, & Moniharapon. (2019) Pengaruh Lokasi, Promosi dan Persepsi Harga terhadap  Keputusan  Pembelian  Konsumen  pada  Perumahan  manua emerald  city Manado,Jurnal  EMBA:  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis  dan  Akuntasi  vol  7  no.  1 tahun 2019 hal: 881-890,Universitas Sam Ratulangi Manado.
Tjiptono. F, & Chandra. G (2017). Pemasaran Jasa (Prinsip, Penerapan, Dan Penelitian), Yogyakarta.
Tjiptono.  F.  (2014). Pemasaran  jasa  prinsip,penerapan  dan  penelitian, Andi      Offset Yogyakarta.