E  S  Soares,  B  Zaman,  S  Sumiati  (2022).  Pengolahan  Limbah  Laundry  dengan  Proses  Fitoteknologi Menggunakan Kayu Apu (Pistia Stratiotess). Syntax Literate; Jurnal Ilmiah Indonesia. 7 (9). E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax  Literate:  Jurnal  Ilmiah  Indonesia  p–ISSN:  2541-0849 e-ISSN: 2548-1398 Vol. 7, No. 9, September 2022

## PENGOLAHAN  LIMBAH  LAUNDRY  DENGAN  PROSES  FITOTEKNOLOGI MENGGUNAKAN KAYU APU (PISTIA STRATIOTESS)

## E S Soares, B Zaman, S Sumiati
Universitas Diponegogro, Semarang, Indonesia Email: Vinasoares21@gmail.com, badruszaman2@gmail.com, srisumiyati@lecturer.undip.ac.id

## Abstrak
Limbah  detergen  adalah  limbah  yang  berasal  dari  activitass  rumah  tangga  seperti menyuci,dan  lain-lain.  limbah  detergen  dapat  membunuh  biota  tanah  yang  ada  di perairan,  salah  satu  metode  untuk mengatasi  limbah  detergen  yaitu  memanfaatkan tanaman kayu apu untuk mereduksi kadar pencemar yang terkandung dalam limbah dengan proses Fitoremedeasi. Cara kerja penelitian ini adalah  tanaman ditanam ke dalam  reactor  dengan  variassi  jumlah  tanaman  dan  waktu  tinggal(hari)  yang bermacam-macam  yakni  untuk  mereduksi  kadar  pencemar.  Variable  dalam penelitian  ini  adalah  variable  bebas  dan  variable  terikat.  Penelitian  dilakukan dengan  tiga  tahap  seperti  aklimatisasi  bertujuan  untuk  menyesuaikan  tanaman dengan lingkungan, Range finding Test untuk menetukuan konsentrasi limbah dan penelitian  utama.  Dari  hasil  uji  awal  karakteristik  limbah  detergen  menunjukan bahwa limbah detergen memiliki kadar pencemar yang melebihi baku mutu. Hasil dari  penelitian  utama  menunjukan  bahwa  dari  jumlah  tanaman  4,5,6  di  setiap reactor  dengan  waktu  tinggal  3  hari,6  hari,9  hari  dan  12  hari  menjukan  bahwa penyisihan  selalu  terjadi  di  hari  pertama  sampai  hari  terakhir  dengan  persen penyisihan;  pada  4  tanaman  sebesar  (14%,16%,19%,58%),  sedangkan  pada  5 tanaman; (20%,22%,33%,58%) dan untuk 6 tanaman; (23%,30%,42%,64%).
Kata Kunci : Limbah; Limbah Laundry; Fitoteknologi

## Abstract
Detergent  waste  is  waste  that  comes  from  household  activities  such  as  washing, and  others.  detergent  waste  can  kill  soil  biota  in  the  waters,  one  method  to  deal with  detergent  waste  is  to  use  apu  wood  plants  to  reduce  the  levels  of  pollutants contained  in  the  waste  with  the  phytoremediation  process.  The  way  this  research works is that plants are planted in a reactor with various variations in the number of  plants  and  residence  time  (days),  namely  to  reduce  pollutant  levels.  The variables  in  this  study  are  the  independent  variable  and  the  dependent  variable. The  research  was  carried  out  in  three  stages  such  as  acclimatization  aimed  at adapting  plants  to  the  environment,  Range  finding  Test  to  determine  the concentration  of  waste  and  main  research.  The  results  of  the  main  study  showed that the number of  plants 4,5,6 in each reactor with a residence time of 3 days, 6 days, 9 days and 12 days showed that the removal always occurred on the first day to the last day with a percent removal; in 4 plants (14%, 16%, 19%, 58%), while in 5 plants; (20%,22%,33%,58%) and for 6 plants; (23%,30%,42%,64%).

## Keywords: Waste; Laundry Waste; Phytotechnology

## Pendahuluan
Air  adalah  salah  satu  diantara  pembawa  penyakit  yang  berasal  dari  tinja  untuk sampai kepada manusia (Fajarini, 2014) . Dari limbah domestik yang bersifat cair, 35% berasal dari buangan limbah rumah tangga yang mengandung bahan detergen (Artiyani &  Firmansyah,  2016) .  Detergen  merupakan  senyawa  sabun  yang  terbentuk  melalui proses  kimia.  Umumya  komponen  utama  penyusun  deterjen  adalah  Natrium  Dodecyl Benzen  Sulfonat  (NaDBS)  dan  Sodium  Tripolyphosphat  (STPP)  yang  bersifat  sangat sulit  terdegradasi  secara  alamiah (Arsa,  Rianto,  &  Hidayat,  2019) .  Pengolahan  air limbah  memiliki  tujuan  untuk  mencegah  penyebaran  penyakit  yang  bisa  menular melalui  air  limbah  dan  untuk  mencegah  kerusakan  lingkungan.  Pemilihan  sistem pengelolaan air limbah tergantung dari kondisi lingkungan lokal, situasi sosial-ekonomi, persepsi  dan  budaya  masyarakat  serta  teknologi  pengolahan  air  limbah  yang  tersedia. Fitoteknologi  adalah  penerapan  ilmu  dan  teknologi  untuk  mengkaji  dan  menyiapkan solusi  masalah  lingkungan  dengan  menggunakan  tumbuhan (Widowati,  2010) . Tumbuhan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tumbuhan kayu apu.
Kayu  apu  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  yang  berkembang  biak  dengan mudah,  hal  ini  menjadi  salah  satu  pertimbangan  menggunakan  kayu  apu  dalam fitoemedeasi.

## Gambar 1 Kayu Apu (Pistia stratiotes L.)
Manfaat  tumbuhan  air  seperti  kayu  apu  dapat  mengurangi  konsentrasi  limbah cair dalam limbah yang dapat dilakukan dengan proses fitoremediasi (Mamonto, 2013). Dari  hasil  penelitian (Zaman  &  Syafrudin,  2015) menunjukkan  bahawa  kayu  apu mampu mengolah limbah cair dari buangan industri batik, hasil yang diperoleh adalah mampu  menurunkan  COD  sebesar  97,96%;  menurunkan  BOD  sebesar  95,91%  ;  dan dapat menurunkan warna sebesar 95,60%. Dari hasil penelitian (NURMA, 2018) kayu apu  mampu  mengolah  limbah  cair  dari  buangan  usaha  laundry,  hasil  yang  diperoleh adalah kayu apu dapat menurunkan fosfat sebesar 39,77 % sedangkan untuk BOD dan COD dengan prosentase penyisihan yang sama sebesar 78,87 %.
Menurut Hera, limbah laundry yang dihasilkan oleh deterjen mengandung fosfat yang  berasal  dari  Sodium Tripolyphosphate  (STTP)  yang merupakan  salah  satu  bahan yang kadarnya besar dalam deterjen (Herlambang & Hendriyanto, 2015) . Karakteristik yang terdapat didalam limbah laundry dapat dilihat pada table berikut:
Tabel 1 Baku Mutu Air Limbah

## Tabel 2 Baku Mutu Air Limbah Laundry
Dalam  pengolahannya,  effluent  atau  parameter  pencemar  dari  limbah  laundry harus disesuaikan dengan standart baku mutu.
TSS,  total  suspended  solid  merupakan  Zat  padat  tersuspensi  adalah  zat  padat yang  dapat  menimbulkan  berkurangya  oksigen  dalam  air.  Keberadaan  padatan tersuspensi  dapat  menghalangi  penetrasi  cahaya  yang  masuk  ke  perairan  sehingga hubungan  antara  TSS  dan  kecerahan  peraraian  berbanding  terbalik,  sehingga mengganggu poses fotosintesis yang menyebabkan turunya kadar oksigen yang dilepas oleh tanaman.
Suhu, fluktuasi  suhu  dalam  air  akan  berpengaruh  terhadap  kehidupan  di  dalam air.  Peningkatan  dan  penurunan  suhu  dalam  air  dipengaruhi  oleh  derajat  ketinggian tempat,  komposisi  substrat,  kekeruhan,  curah  hujan,  angin,  suhu  limbah  dan  reaksi  – reaksi kimia yang terjadi dalam air. Suhu optimal beberapa jenis moluska adalah 20 o C, dan  apabila  melampaui  batas  tersebut  akan  mengakibatkan  berkurangnya  aktivitas kehidupannya (Zein, 2019) .
PH,  kondisi  pH  sangat  mempengaruhi  dinamika  kimiawi  unsur/senyawa  dan proses  biokimiawi  perairan,  misalnya  proses  nitrifikasi  akan  terhambat  dengan menurunnya  pH  perairan  Berdasarkan  baku  mutu  yang  ditetapkan  dalam  Peraturan Gubernur  Bali  Nomor  16  Tahun  2016  tentang  Baku  Mutu  Lingkungan  Hidup  dan Kriteria Baku Kerusakan Lingkungan Hidup, standar baku mutu parameter pH untuk air limbah adalah 6-9.

## Metode Penelitian
Variable Tetap pada penelitian ini yaitu Umur tanaman yang digunakan 1 bulan, Pengujian dilakukan dalam rentang 3 hari sekali, untuk mengamati parameter TSS pH dan  Suhu,  Volume  limbah  yang  dipakai  5  Liter. Variabel  peubah  pada  penelitian  ini yaitu waktu  tinggal  3  hari,  6  hari,  9  hari  dan  12  hari,  tanaman  yang  digunakan  dalam penelitian ini ada 4,5,6,
Rekator yang digunakan dalam penelitian ini terbuat dari plastic dengan volume 10  Liter  berjumlah  4  buah.  Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  berupa  air limbah loundry Tanaman kayu apu, media kerikil dan tanah.
5  liter  air limbah  dimasukan  ke  dalam  bak-bak  plastik  dengan  volume  10  liter, Tanaman ditimbang sebelum dimasukan ke dalam rekator, Air limbah yang digunakan dengan  konsentrasi  5  %,  Pengujian  dilakukan  3  hari  sekali  selama    12  hari  dalam masing – masing bak reactor, Sebelum melakukan tahap-tahap diatas, Aklimatisasi dulu tanaman  kayu  apu  selama  1  minggu  pada  bak  plastic  yang  diisi  dengan  air  dengan tujuan  untuk  didapatkan  tumbuhan  kayu  apu  yang  telah  beradaptasi  pada  media  yang digunakan pada range finding test(RFT) . Setelah proses aklimatisasi lanjut lagi dengan proses RFT bertujuan  untuk  menentukan  konsentrasi  air  limbah  yang  dapat  diterima oleh tumbuhan

## Hasil dan Pembahasan Total Suspended Solid (TSS)
Data  hasil  analisa  yang  didapatkan  menunjukkan  bahwa  kandungan  TSS  pada limbah  awal  sebelum  diolah  melebihi  baku  mutu  air  limbah  domestik.  Setelah mengalami pengolahan nilai TSS mengalami penurunan.
Tabel 3
Pengaruh Waktu Tinggal Terhadap Penurunan Kadar TSS dengan konsentrasi
limbah 5% Jumlah tanaman kayu apu Waktu tinggal  Uji Awal  Uji akhir  Selisih Penyisihan % 3 300 256 43 14 6 300 250 49 16 9 300 241 59 19 4 12 300 126 174 58 3 300 240 60 20 5 6 300 232 68 22 9 300 201 99 33 12 300 125 175 58 3 300 230 70 23 6 6 300 210 90 30 9 300 172 128 42 12 300 106 194 64
Penurunan  kandungan  TSS  setelah  proses  pengolahan  dengan  menggunakan tanaman kayu apu (PistiastratiotesL.) disebabkan karena terjadi proses penyerapan oleh tanaman,  dekomposisi  bahan  organik  terlarut  dan  mengendapnya  hasil  dekomposisi bahan organik.Penurunan nilai TSS juga disebabkan karena tanaman kayu apu memiliki akar  serabut  yang  dapat  menjadi  tempat  menempelnya  koloid  yang  melayang  di  air. Semakin  banyak  akar  serabut  yang  dimiliki,  maka  semakin  banyak  koloid  yang menempel pada akar-akar tersebut (Wirawan, Wirosoedarmo, & Susanawati, 2014) .
Hasil  yang  didapatkan  dari  nilai  TSS  menunjukkan  adanya  penurunan  pada semua  variasi  tanaman,  dimana  pada  lama  waktu  3  sampai  12  hari  terjadi  penurun semakin besar.
PH , data  hasil  analisa  yang  didapatkan  menunjukkan  bahwa  nilai  pH  pada limbah  awal  sebelum  diolah  telah  melebihi  baku  mutu  air  limbah  domestik.  Setelah mengalami pengolahan nilai pH mengalami fluktuasi tetapi masih memenuhi baku mutu air limbah domestik.
Tabel 4

## Menunjukkan Nilai Rata-Rata pH Limbah Domestic
Jumlah tanaman kayu apu Waktu tinggal Uji Awal Uji akhir Selisih 3 7.68 8.05 -0.3 6 7.68 8.50 -0.82 9 7.68 8 -0.32 4 12 7.68 7 0.68 3 7.68 7.50 0.18 5 6 7.68 7.50 0.18 9 7.68 8 -0.32 12 7.68 8.50 -0.82 3 7.68 7 0.68 6 6 7.68 7 0.68 9 7.68 8 -0.32 12 7.68 8.50 -0.82
Berdasarkan  data  pada  tabel  dapat  diketahui  bahwa  nilai  pH  berfluktuasi  baik pada  variasi  tanaman  dari  hari  ke  3  sampai  hari  ke  12.  Nilai  pH  yang  cenderung basa dapat disebabkan oleh banyaknya zat-zat yang bersifat basa yang terdapat pada sabun, shampo,  dan  deterjen  yang  sering  digunakan  dalam  aktivitas  sehari-hari.Nilai  pH tersebut dipengaruhi oleh nilai pH awal limbah yang berbeda-beda dalam setiap reaktor. Oksigen terlarut kemudian dimanfaatkan mikroorganisme untuk respirasi dan dihasilkan CO2.  Karbon  dioksida  yang  terlarut  dalam  air  kemudian  akan  mengalami  reaksi kesetimbangan  menghasilkan  ion  OH-  penyebab  meningkatnya  nilai  pH (Birawida, 2019) .

## Biomassa Tanaman Kayu Apu
Hasil analisa laboratorium menunjukkan bahwa perlakuan jenis media dan lama waktu  kontak  serta  interaksinya  berpengaruh  terhadap  biomassa  tanaman  Kayu  Apu. Hasil  biomassa  tanaman  kayu  apu (pistia  stratiotess) dengan  jenis  media  hidup  yang berbeda dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5 Hasil Analisa Laboratorium Perlakuan Berat basah Berat kering Produksi biomasa Reactor limbah 1550 260 84.52 %
Tanaman  Kayu  apu  pada  reaktor  limbah  yang  hanya  sebesar  84,52%.  Menurut Haryati  dkk.  (2012),  penurunan  biomassa  tanaman  dipengaruhi  oleh  adanya  toksisitas yang menyebabkan: (1) sulit memperoleh air karena pengaruh osmotik yang timbul dari kadar  larutan  yang  berlebih,  dimana  masalah  osmotik  tanaman  dikarenakan  ion-ion tertentu  mencapai  kadar  larutan  yang  tinggi.  Jika  tanaman  ditempatkan  dalam  larutan dengan  potensial  air  yang  lebih  rendah  dari  pada  xylem  akar,  maka  pengambilan  air akan berhenti, karena potensial osmotic dari larutan lebih besar dari pada yang terdapat pada  tanaman,  sehingga  tidak  ada  penyesuaian  osmotik.  Hal  ini  akan  menyebabkan pengambilan  air  tidak memungkinkan,  (2)  sulit  memperoleh  unsur  hara  karena adanya kompetisi  antara  60  ion-ion,  dimana  akar-akar  tanaman  mengabsorbsi  ion  dari  media kompleks  yang  mengandung  tidak  hanya  satu  atau lebih  ion  hara  yang  esensial,  tetapi juga ion non esensial dan senyawa organik.

## Kesimpulan
Berdasarkan  pengujian  yang  telah  dilakukan  maka  dapat  disimpulkan  bahwa sifat-sifat  limbah  saniter  menunjukkan  bahwa  limbah  saniter  memiliki  tingkat pencemaran  yang  melebihi  baku  mutu.  Hasil  kajian  utama  menunjukkan  bahwa penghilangan  jumlah  4,5,6  plant  pada  masing-masing  reaktor  dengan  waktu  tinggal  3 hari, 6 hari, 9 hari dan 12 hari selalu terjadi pada hari pertama hari terakhir.

## BIBLIOGRAFI
Arsa,  Abdullah  Kunta,  Rianto,  Cika,  &  Hidayat,  M.  Nur  Ananda.  (2019).  Efisiensi penyerapan phospat limbah laundry menggunakan kangkung air (ipomoea aquatic forsk) dan jeringau (acorus calamus). Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan , 3.
Artiyani,  Anis,  &  Firmansyah,  Nano  Heri.  (2016).  Kemampuan  Filtrasi  Upflow Pengolahan  Filtrasi  Up  Flow  dengan  Media  Pasir  Zeolit  dan  Arang  Aktif  dalam Menurunkan Kadar Fosfat dan Deterjen Air Limbah Domestik. Industri Inovatif: Jurnal Teknik Industri , 6 (1), 8–15.
Birawida, Agus Bintara. (2019). Effectiveness Of WWTP Quality Using Bio Media In Hospital Hikmah, Masamba. Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan , 2 (1), 21–27.
Fajarini,  Srikandi.  (2014). Analisis  Kualitas  Air  Tanah  Masyarakat  Di  Sekitar  Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah Kelurahan Sumur Batu Bantar Gebang, Bekasi 2013 .
Herlambang,  Prasetyo,  &  Hendriyanto,  Okik.  (2015).  Fitoremediasi  limbah  deterjen menggunakan  kayu  apu  (Pistia  stratiotes  L.)  dan  Genjer  (Limnocharis  flava  L.). Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan , 7 (2), 101–114.
Nurma,  D.  W.  I.  Handayani.  (2018). Tingkat  Efektivitas  Waktu  Proses  Rbc  (Rotating Biological  Contactor)  Dalam  Menurunkan  Kadar  Bod  Limbah  Cair  Laundry . Stikes Bhakti Husada Mulia.
Widowati, Hening. (2010). Aplikasi Konsep Fitoteknologi Dalam Pembelajaran Biologi Pada Sekolah Hijau. BIOEDUKASI (Jurnal Pendidikan Biologi) , 1 (1).
Wirawan,  Wiweka  Arif,  Wirosoedarmo,  Ruslan,  &  Susanawati,  Liliya  Dewi.  (2014). Pengolahan  limbah  cair  domestik  menggunakan  tanaman  kayu  apu  (Pistia stratiotes L.) dengan teknik tanam hidroponik sistem DFT (deep flow technique). Jurnal Sumberdaya Alam Dan Lingkungan , 1 (2), 63–70.
Zaman, Badrus, & Syafrudin, Syafrudin. (2015). Pengaruh Waktu Tinggal Dan Jumlah Kayu Apu (Pistia Stratiotes L.) Terhadap Penurunan Konsentrasi Bod, Cod Dan Warna . Diponegoro University.
Zein, Alfin Zanitra. (2019). Studi keanekaragaman Moluska (Gastropoda Dan Bivalvia) sebagai  Bioindikator  Kualitas  Perairan  di  Pesisir  Pulau  Bawean  Kabupaten Gresik . UIN Sunan Ampel Surabaya.
Copyright holder:
E S Soares, B Zaman, S Sumiati (2022)

## First publication right:
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: