## KAJIAN MACAM DAN DOSIS BOKASHI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PANEN MELON ( Cucumis melo L.) DI DATARAN RENDAH
Study of Bokashi’s Type and Dosages to Growth and Harvest Yield Honey Dews ( Cucumis melo L .)

## In Low Land
Ana Amiroh *)
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian

## Universitas Islam Darul Ulum Lamongan
DOI: 10.21111/agrotech.v2i2.732
Terima 5 Desember 2016 Revisi          27 Desember 2016 Terbit 31 Desember 2016
Abstrak : Saat ini dalam pembudidayaan melon ( Cucumis  melo L.) ada kecenderungan petani menggunakan pupuk buatan secara berlebihan, akibatnya berdampak pada penurunan produktivitas khususnya pada lahan di dataran rendah. Kadar bahan organik dalam tanah semakin lama semakin berkurang. Salah stu alternatif untuk menanggulangi kondisi keadaan tanah supaya menjadi kondusif dan produktif untuk budidaya melon adalah dengan penambahan bahan organik. Tetapi pemberian bahan organik yang masih mentah (belum terdekomposisikan) sering menimbulkan
*Korespondensi email: anaamiroh2012@gmail.com. Alamat: Jl. Airlangga 03, Sukodadi, Lamongan, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur 62253
Gontor AGROTECH Science Journal Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement) http://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/agrotech
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
masalah munculnya serangan hama penyakit pada tanaman. Bahan baku bokashi jerami dan eceng gondok sangat banyak tetapi masih belum banyak yang mempergunakannya. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mempelajari, mengetahui dan memanfaatkannya didalam budidaya melon di dataran rendah. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya di Desa Jatikerto, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang, pada bulan April- Juni 2015 . Penelitian ini disusun dengan mempergunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor; macam dan dosis Bokashi. Kombinasi perlakuan tujuh macam dengan pengulangan tiga kali, serta tiap perlakuan mempunyai empat sampel tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian macam bokashi dan dosis berpengaruh nyata pada panjang tanaman pada umur 28, 35, 42 dan 49 HST (Hari Setelah Transplanting). Perbedaan nyata juga telihat pada variabel luas daun pada umur 28 - 49 HST. Aplikasi bokashi jerami padi lebih baik dibandingkan bokashi eceng gondok. Hasil melon terbaik pada perlakuan Bokashi jerami padi dengan dosis 5 ton/ha (M 2 D 1 ) atau memberikan hasil bobot segar melon sebesar 2,56 kg/tanaman.
Kata Kunci: melon, bokashi jerami padi dan eceng gondok, dataran rendah
Abstract: Recently, most cultivation and planting of Melon ( Cucumis melo L.) by farmers using inorganic fertilizers with an excessive dosage, and this causes the lowland productivity decrease with consequent. The soil organic matter decreased as low as time increasing. Application and using of mature organic matter are an alternative to solve these problems in order the  lowland become more conducive and productive for growth of melon. But increasing pests and diseases attaching to the plants may caused by adding immature organic matters into soil. Sources to make bokashi like as paddy straw and water hyacinth is immense but it’s not yet
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
used. This research was aimed to study, know and usage of paddy straw and water hyacinth bokashi’s on melon growing at lowland. Experiment was conducted at Lowland Experiment Station of Agricultural Faculty, Brawijaya, in Jatikerto Village, Kromengan Distric, Malang, from April-June 2015. Experiment was applied in a Randomized Block Design (RBD) with double factors Types and Dosages of Bokashis. There is seven combinations of treatment with three replications, each treatment consisted four individual plants. Result showed there is significant difference between types and dosages of bokashi on plant length at 28, 35, 42 dan 49 days after planting (d,a,p) respectively. The significant difference between treatment also shown by leaf area at 28 - 49 (d.a.p.) . Application of paddy straw bokashi was better than hyacinth bokashi on melon growth. The best yield shows that by using paddy straw bokashi with 5 ton/ha of dosage gives melon with 2,56 kg /plant fresh weight.
Keywords: Cucumis melo, bokashi`s rice straw, water hyacinth, low land

## 1. Pendahuluan
Tanaman melon ialah komoditas hortikultura yang relatif baru di Indonesia. Buah melon ( Cucumis melo L.) ialah buah yang banyak disediakan dalam setiap jamuan makan sebagai hidangan pencuci mulut. Selain dikonsumsi dalam bentuk segar, melon juga dihidangkan dalam bentuk jus dan berbagai produk makanan serta minuman berupa sirup, keharuman (‘essence’) dan permen. Permintaan buah melon di Indonesia semakin meningkat seiring dengan peningkatan pola makan penduduknya yang membutuhkan buah segar didalam menu gizi sehari-hari. Sementara itu penanaman melon masih memakai bahan kimia anorganik yang berdampak pada kesehatan, di lain pihak pasar global menuntut sistem pertani- an organik termasuk dalam produksi melon.
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
Kecenderungan petani dalam menggunakan pupuk buatan secara berlebihan berdampak pada penurunan produktivitas tanah serta jenis tanaman yang diusahakan. Kadar bahan organik dalam tanah semakin lama semakin berkurang. Data Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat menunjukkan bahwa tanah di pulau Jawa umumnya mengandung BO (Bahan Organik) < 2% dan 95 % lahan di Indonesia kadar C-organiknya < 1% (Musnamar, 2003).
Satu dari beberapa alternatif untuk menanggulangi kondisi keadaan tanah tersebut supaya menjadi kondusif untuk budidaya pertanian yang produktif adalah dengan penambahan bahan organik. Pemberian bahan organik yang masih mentah (belum didekomposisi) sering menimbulkan masalah munculnya serangan hama penyakit pada tanaman. Oleh karena itu bahan organik yang difermentasi misalnya bokashi ialah bahan organik alternatif yang tepat untuk diinduksikan ke dalam tanah (Mustaring, 2005).
Ketinggian tempat mempengaruhi perubahan suhu udara. Semakin tinggi suatu tempat, misalnya pegunungan, semakin rendah suhu udaranya sebaliknya semakin rendah daerahnya semakin tinggi suhu udaranya. Oleh karena itu ketinggian suatu tempat berpengaruh terhadap suhu suatu wilayah. Ketinggian tempat dari permukaan laut juga sangat menentukan pembungaan tanaman. Tanaman buah yang ditanam di dataran rendah berbunga lebih awal dibandingkan dengan yang ditanam pada dataran tinggi. Berdasarkan uraian di atas diadakan penelitian yang bertujuan untuk mempelajari dan menerapkan teknologi pemakaian bahan organik berupa bokashi eceng gondok dan jerami padi serta memperoleh paket teknologi pemakaian bokashi dan dosisnya yang paling baik untuk pertumbuhan dan hasil melon
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah

## 2.   Bahan dan Metode
Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Kebun Percobaan Fa- kultas Pertanian Universitas Brawijaya di Desa Jatikerto Keca matan Kromengan Kabupaten Malang, dengan ketinggian tempat ± 300 meter di atas permukaan laut dengan jenis tanah Alfisol sedangkan penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-Juni 2015. Alat yang dipergunakan dalam penelitian adalah meteran, timbangan analitik, ajir, oven, sprayer dan jangka sorong, polybag ukuran 5 cm x 10 cm, mulsa plastik hitam perak (PHP), lahan untuk pertanaman melon, lanjaran dari bambu, reng kayu ukuran 2 x 4 cm, tali rafia, slang plastik ½ inch 10, gembor, gunting, pacul, pisau pemotong, Visible Spectrophotometer Spectronic 20 Genesys serta hand refractometer. Bahan yang dipergunakan ialah benih melon Sakata Glamour, dua jenis bokashi ialah bokashi eceng gondok dan jerami padi, pupuk NPK, insektisida, fungsisida, EM4, gula pasir, air, dedak dan sekam.
Penelitian ini disusun dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tujuh kombinasi perlakuan dengan tiga ulangan, serta tiap perlakuan mempunyai empat sampel tanaman. Pengamatan non destruktif meliputi panjang tanaman, luas daun per  tanaman,  Kandungan  air  tanah,  kadar  klorofil,  sedangkan pengamatan destruktif meliputi bobot segar brangkasan, bobot segar akar, bobot kering akar, bobot segar buah, diameter buah, kadar kemanisan buah dan indek panen. Data hasil pengamatan dianalisis dengan uji F ( p = 0,05) sesuai rancangan yang digunakan untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Jika terdapat pengaruh yang nyata dilakukan uji Beda Nyata Terkecil ( p = 0,05) untuk mengetahui perbedaan perlakuan
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)

## 3.  Hasil dan Pembahasan
Pada variabel pengamatan luas daun terdapat perbedaan nyata antar perlakuan sejak umur 14 HST(Tabel 1). Perlakuan M 2 D 1 (Aplikasi Bokashi Jerami Padi, Dosis 5 t/ha) mempunyai nilai luas daun tertinggi dibandingkan perlakuan lain sejak umur 21 HST sampai dengan 49 HST. Kemudian diikuti oleh perlakuan M 2 D 2 (Aplikasi Bokashi Jerami Padi, Dosis 10 t /ha) dan M 2 D 3 (Aplikasi Bokashi Jerami Padi, Dosis 15 t/ha). Perlakuan M 1 D 1 (Aplikasi Bokashi Eceng gondok, Dosis 5 t/ha) mempunyai nilai luas daun lebih tinggi dibandingkan perlakuan M 1 D 2 (Aplikasi Bokashi Eceng gondok, Dosis 10 t/ha) dan M 1 D 3 (Aplikasi Bokashi Eceng gondok, Dosis 15 t/ha) pada umur 28 HST. Bahkan Luas Daun pada perlakuan M 1 D 1 M 1 D 2 dan M 1 D 3 (Aplikasi Bokashi Eceng gondok, Dosis 15 t/ha) pada menpunyai nilai terkecil pada umur 35 HST, atau turun 4,28 hingga 6,89% terhadap perlakuan M 0 D 0 (Tanpa Bokashi). Sementara itu pada perlakuan M 2 D 1 , M 2 D 2 dan M 2 D 3 (Aplikasi Bokashi Jerami masing-masing dengan Dosis 5, 10 dan 15 t/ha) pada umur 35 HST menpunyai nilai luas daun lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan M 0 D 0 sebesar 1,03 % sampai dengan 9,27%
Tabel 1.   Rerata Luas Daun Melon pada Berbagai Umur Pengamatan
Perlakuan
Rerata Luas Daun (cm 2 per tanaman) pada Hari Setelah Transplanting 7 14 21 28 35 42 49 Panen M 0 D 0 363 913 d 2025 b 1711 d 2219 d 3077 a 3204 a 919 e M 1 D 1
347 870 bc 2087 c 1691 c 2124 bc 3532 b 3300 abc 786 bc
M 1 D 2 358 815 ab 2063 bc 1656 b 2103 ab 3458 b 3297 ab 724 a
M 1 D 3 375 802 a 1939 a 1615 a 2066 a 3417 b 3249 ab 754 ab M 2 D 1 456 925 d 2305 f 1910 g 2416 f 4073 d 3934 e 809 cd M 2 D 2 407 878 c 2168 d 1855 f 2297 e 3827 c 3580 d 883 e M 2 D 3 404 926 d 2069 c 1824 e 2241 d 3456 b 3422 c 840 d BNT 5% tn 19,4 38,9 19,0 39,8 136,5 123 38,1
Keterangan: Bilangan yang disertai oleh huruf yang sama pada kolom
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
yang sama berarti tidak berbeda nyata pada (p=0,05), tn= tidak nyata
Hasil analisis pada rerata panjang tanaman melon (Tabel 2) menunjukkan perbedaan yang nyata antar perlakuan sejak umur 7 HST hingga umur 49 HST. Perlakuan M 2 D 1 (aplikasi Bokashi jerami padi + dosis 5 t/ha) pada umur 28 HST dan 49 HST menunjukkan nilai panjang tanaman terbesar atau masing-masing lebih tinggi 25,3 % dan 17,5 % dibandingkan perlakuan M 0 D 0 (Tanpa bokashi). Jika membandingkan panjang tanaman akibat aplikasi bokashi jerami padi dengan bokashi eceng gondok, secara umum peningkatan pertumbuhan tanaman berdasarkan panjang tanaman, ternyata aplikasi bokashi jerami padi (M 2 ) lebih besar dibandingkan dengan aplikasi bokashi eceng gondok (M 1 ). Makin besar dosis aplikasi bokashi eceng gondok makin kecil nilai panjang tanaman.
Tabel 2.   Rerata panjang tanaman melon (cm) akibat aplikasi bokashi pada berbagai umur pengamatan
Pwerlakuan Rerata Panjang Tanaman (cm) 7 HST 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST 42 HST 49 HST M 0 D 0 27,0 ab 67,0 d 138 cde 180,3 c 194,3 b 221 abc 258,7c M 1 D 1 26,3 a 59,0 a 118 a 188,7 d 202,0 c 216 ab 252,0 d M 1 D 2 27,7 c 64,7 cd 137 cd 175,0 bc 193,0 b 230 cd 249,7 bc M 1 D 3 27,3 bc 68,0 d 149 f 160,3 a 186,7 a 212 a 243,7 a M 2 D 1 27,3 bc 67,7 d 141 de 226,0 e 232,3 e 286,7 e 304,0 e M 2 D 2 26,7 ab 60,0 ab 133 c 194,7 d 233,7 e 259 e 281,3 d M 2 D 3 28,7 d 62,3 abc 126 b 170,7 b 218,3 d 236 d 276,0 b BNT 0,95* 4,55* 7,36* 7,56* 5,92* 8,97** 3,32**
Keterangan: Bilangan yang disertai oleh huruf yang sama didalam kolom yang sama berarti tidak berbeda nyata pada (p=0,05); * = berbeda nyata (p=0,05); ** = berbeda sangat nyata (p=0,01)
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
Hasil  analisis  ragam  pada  Kandungan  klorofil  daun menunjukkan ada perbedaan sangat nyata diantara perlakuan umur 30 HST akibat aplikasi bokashi (Tabel 3). Pada perlakuan M 2 D 2 (Bokashi Jerami Padi, dosis 10 t/ha) mempunyai kadar klorofil  tertinggi  atau  meningkat  sebesar  28  %  terhadap  M 0 D 0 (Tanpa  bokashi).  Kandungan  klorofil  terendah  pada  perlakuan M 1 D 3 (Aplikasi Bokashi Eceng Gondok, dengan dosis 15 t/ha) atau terjadi penurunan sebesar 15,73 % terhadap M 0 D 0 .
Tabel 3.   Rerata  Kandungan  Klorofil  Daun  Melon  umur  30  HST (metode SPAD), dan Klorofil a dan b dan Total Klorofil
daun (Metode Chromatography)
Perlakuan Kandungan Klorofil Daun (SPAD) Klorofil a Klorofil b Total Klorofil M 0 D 0 45,70 d 1388,9 672,4 2061,3 M 1 D 1 44,19 c 1387,6 675,4 2063,0 M 1 D 2 40,13 b 1357,3 601,9 1959,2 M 1 D 3 37,24 a 1228,7 534,5 1763,2 M 2 D 1 59,03 g 1454,4 805,0 2259,4 M 2 D 2 48,24 f 1451,5 764,0 2215,5 M 2 D 3 46,63 e 1443,7 682,3 2126,0 BNT 5 % 0,44
Keterangan: Bilangan yang disertai huruf yang sama berarti tidak berbeda nyata pada p=0,05
Hasil analisis ragam pada persentase kandungan air tanah tidak ada perbedaan nyata antar perlakuan mulai umur pengamatan 7 HST sampai dengan umur 35 HST, kecuali pada umur 42 dan 49 HST terdapat perbedaan nyata untuk variabel pengamatan persentase kandungan air tanah (Tabel 4).
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen

## Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah

## Tabel 4.   Rerata Persentase Kandungan Air Tanah di lahan Penelitian
Perlakuan Rerata Persentase Kandungan Air Tanah (%) pada berbagai umur (HST) 7 14 21 28 35 42 49 M 0 D 0 22,27a 26,46a 30,59a 30,64a 27,02a 25,99 g 19,57 f M 1 D 1 26,59a 28,48a 31,26a 33,56a 28,34a 22,91 d  18,47 e M 1 D 2 26,59a 28,48a 31,26a 33,56a 28,34a 23,03de 17,74 d M 1 D 3 22,79a 27,41a 30,25a 31,00a 28,24a 25,03 f 17,08 c M 2 D 1 26,44a 28,54a 30,70a 30,15a 26,68a 19,80 a 15,37 a M 2 D 2 22,79a 25,00a 29,08a 31,94a 25,91a 22,38 b 16,40 b M 2 D 3 24,38a 26,21a 31,19a 33,81a 29,03a 22,47bc 16,67 bc BNT 5% tn tn tn tn tn 0,38 0,64
Keterangan: Bilangan yang disertai huruf yang sama, dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata pada p=0,05.
Hasil analisis ragam pada variabel BBA (Bobot Basah Akar) menunjukkan bahwa ada perb edaan nyata antar perlakuan (Tabel.5). Per lakuan  M 2 D 1 mempunyai Bobot Basah Akar terbesar diban ding- kan perlakuan lainnya, atau 45 % lebih besar dibandingkan dengan Tanpa bokashi
Tabel 5.   Rerata bobot basah (BB) Akar, Bobot Kering (BK) Akar
dan Bobot Basah (BB) Brangkasan umur 49 HST Perlakuan BB Akar (g tan -1 ) BK Akar (g tan -1 ) BB Brangkasan (kg tan -1 ) M0D0 13,67 b 2,77 b 4,34 bc M1D1 14,60 c 2,73 b 4,31 bc M1D2 18,00 e 2,51 ab 3,91 ab M1D3 11,67 a 2,50 a 3,57 a M2D1 19,93 f 5,00 e 7,01 e M2D2 16,80 d 3,43 d 5,50 d M2D3 16,67 d 3,37 c 4,93 c BNT 1 % 0,73 0,28 0,70
Keterangan: Bilangan yang disertai huruf yang sama, dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata pada p=0,05
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)

## Tabel 6. Rerata Diameter Buah, Bobot Segar Buah dan Kadar Sukrosa Buah Melon
Perlakuan Diameter Buah (cm) Bobot Segar Buah (kg tan -1 ) Kandungan Sukrosa Buah (%) M 0 D 0 14,58 a 1,80 a 7,17 bc M 1 D 1 14,78 bc 2,07 bc 7,60 bd M 1 D 2 14,77 bc 2,03 b 6,97 b M 1 D 3 14,12 a 1,79 a 5,70 a M 2 D 1 16,72 d 2,50 d 10,50 e M 2 D 2 15,10 c 2,47 d 7,93 d M 2 D 3 14,47 a 2,18 bc 7,33 bc BNT 5 % 0,47 0,16 0,63
Keterangan: Bilangan yang disertai huruf yang sama, dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata pada p=0,05
Hasil analisis ragam pada variabel pengamatan Diameter buah menujukkan perbedaan nyata antar perlakuan. Pada Tabel.6 dapat dilihat bahwa diameter buah terbesar pada perlakuan M 2 D 1 (Aplikasi Bokashi Jerami padi, Dosis 5 t/ha) atau lebih besar 14,68 % dibandingkan dengan perlakuan Tanpa bokashi ( M 0 D 0 )
Tabel 7. Persentase peningkatan/penurunan Diameter Buah, Bobot Segar Buah dan Kandungan Sukrose Buah terhadap per lakuan tanpa bokashi ( M 0 D 0 )
Perlakuan Diameter Buah Bobot Segar Buah Kandungan Sukrosa M 0 D 0 0 0 0 M 1 D 1 1,37 15 6 M 1 D 2 1,3 12,78 -2,79 M 1 D 3 -3,16 -0,56 -20,50 M 2 D 1 14,68 38,89 46,44 M 2 D 2 3,57 37,22 10,6 M 2 D 3 -0,75 21,11 2,23
Keterangan: Bilangan yang disertai huruf yang sama, dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata pada p=0,05
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
Tabel 8.  Rerata Bobot Segar Brangkasan, Bobot Segar Buah Melon dan Indeks Panen Pada umur 49 hst
Perlakuan Bobot Basah Brangkasan
(kg tan -1 ) Bobot Segar Buah (kg tan -1 ) Indeks Panen M 0 D 0 2,53 c 1,72 b 0,68 M 1 D 1 2,40 b 1,67 b 0,69 M 1 D 2 2,41 bc 1,20 a 0,49 M 1 D 3 2,26 a 1,06 a 0,47 M 2 D 1 3,78 e 2,56 c 0,68 M 2 D 2 2,78 d 2,00 b 0,72 M 2 D 3 2,75 d 1,93 b 0,70 BNT 5% 0,06 0,36
Keterangan: Bilangan yang disertai oleh huruf sama berarti tidak berbeda sangat nyata (p=0,01)
Peningkatan atau penambahan panjang tanaman melon dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan. Terlihat bahwa peningkatan panjang tanaman melon sesuai dengan umur tanaman pada perlakuan M 2 D 1 paling besar dibandingkan dengan perlakuan yang lain. Diduga peningkatan atau penambahan panjang ruas melon relatif lebih cepat jika ketersediaan unsur hara lebih baik. Diduga dengan aplikasi bokashi jerami padi yang tepat akan menyebabkan ketersediaan nitrogen dalam bentuk nitrat (NO 3 -2 ) seperti yang dilaporkan oleh Dou et al ., ( 2012), dan lebih lanjut dilaporkannya bahwa unsur N sangat berperan didalam pertumbuhan vegetatif (pemanjangan batang tanaman). Kondisi dapat dicapai dengan penambahan bokashi jerami padi dengan dosis yang optimal, adalah 5 t ha. -1 . Oleh karena media pertumbuhan melon yang optimal memungkinkan media tanah sehat dan memberikan pengaruh positif terhadap kesehatan tanaman dengan tercermin pada pertumbuhan akar yang lebih baik (Tabel.5) ada perlakuan Bokashi jerami dibandingkan dengan bokashi eceng gondok.
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
Macam dan dosis bokashi dapat berpengaruh kepada ketersediaan unsur hara yang diperlukan oleh tanaman melon. Nilai peningkatan panjang tanaman melon akibat aplikasi bokashi eceng gondok lebih rendah dibandingkan aplikasi bokashi jerami padi, diduga ada senyawa logam berat atau unsur penghambat pertumbuhan yang terkandung di dalam bokashi eceng gondok. Misalnya peningkatan jumlah unsur Hg di dalam tanah diduga sebagai akibat dari intensifnya pemakaian pupuk organik cair, pemupukan anorganik, pengapuran dan pemakaian pupuk kandang, seperti yang dijelaskan oleh Patra dan Sharma (2000). Kandungan Hg yang terserap oleh tanaman padi maupun eceng gondok sangat tinggi diduga juga disebabkan oleh pemakaian merkuri organik sebagai bahan pelapis benih untuk mencegah serangan jamur benih tanaman, meskipun hanya memakai dosis rendah tetapi penumpukan Hg di dalam akar tanaman makin banyak, seperti yang dilaporkan oleh Patra dan Sharma (2000). Penyerapan dan akumulasi Hg di dalam organ-organ tanaman telah banyak dilaporkan diantaranya oleh spesies tanaman air, termasuk diantaranya eceng gondok (Moleón et al ., 2010).
Demikian pula, konsentrasi Hg di dalam batang dan daun tanaman rerumputan maupun tanaman air lebih besar dibandingkan di dalam biji, dan lebih lanjut dilaporkannya hasil beberapa penelitian telah membuktikan bahwa unsur Hg yang diserap oleh tanaman C 3 (padi dan gandum) ternyata 5 (lima) kali lebih besar dibandingkan dengan tanaman C 4 (jagung, barley dan kobis), seperti yang dilaporkan oleh Patra dan Sharma (2000). Oleh karena itu, terlihat dari pertumbuhan tanaman melon bahwa makin besar dosis bokashi jerami padi maupun eceng gondok menyebabkan perbedaan nyata pada panjang tanaman antar perlakuan sebagai akibat dari aplikasi jenis dan dosis bokashi yang diberikan (Tabel.2).
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
Pertumbuhan dan hasil melon ternyata dipengaruhi oleh macam bokashi dan dosis bokashi yang diberikan. Secara umum diketahui bahwa pertumbuhan dan hasil melon lebih tinggi jika aplikasi bokashi dari jerami padi dengan dosis 5 t ha -1 (M 2 D 1 ), sedangkan pada aplikasi bokashi eceng gondok mengalami penurunan yang nyata dibandingkan dengan perlakuan tanpa bokashi maupun terhadap perlakuaan bokashi jerami padi. Diduga didalam bokashi jerami padi dan bokashi eceng gondok mengandung jumlah dan jenis elemen yang berbeda dan kandungan nutrisi masing-masing bokashi menyebabkan perbedaan respon tanaman melon.. Kandungan logam berat di dalam masing-masing bokashi diduga menyebabkan hambatan pertumbuhan dan hasil melon.
Pengaruh EM4 dan Bokashi pada Hasil Tanaman telah banyak dilaporkan oleh para peneliti, misalnya, aplikasi EM (Effec- tive microorganisms) di lahan penelitian pada kondisi iklim sub- tropika di Eropa Tengah selama 4 tahun tidak dapat memperbaiki hasil maupun kwalitas tanah seperti yang dijelaskan oleh Mayer et al . (2010). Diduga penyebabnya ialah populasi mikrobia yang ada di dalam tanah selain dipengaruhi oleh iklim juga perbedaan bahan- bahan organik yang dapat dikonsumsi berbeda seperti yang dijelas- kan oleh Anonymous, (2010 a ). Misalnya ketersediaan bahan-bahan organik yang mengandung karbon tinggi membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan bahan yang mudah lapuk. Sebagai contoh selulusa adalah bahan utama pembentukan humus, sebagai sebagai rangkaian dari polymere (C 6 H 10 O 5 )n yang akan dihidrolisis menjadi glukosa sederhana (Gambar 28) dan dapat dimanfaatkan untuk pertumbuhan mikrobia didalam tanah

## 4. Kesimpulan
Pertumbuhan tanaman melon dilihat dari panjang tananam, luas daun dan kandungan klorofil daun terpengaruh oleh tipe dan dosis bokashi. Aplikasi bokashi jerami padi dengan dosis 5 t ha -1 pada budidaya melon di dataran rendah memberikan hasil lebih baik dibandingkan dosis 10 t ha -1 maupun 15 t ha -1 . Peningkatan hasil bobot segar buah melon berturut-turut sebesar 1,72 kg (MoDo), 1,67 kg (M 1 D 1 ), 1,20 kg (M 1 D 2 ), 1,06 kg (M 1 D 3 ), 2,56 kg (M 2 D 1 ), 2,00 kg (M 2 D 2 ), 1,93 kg (M 2 D 3 ), sedangkan bokashi eceng gondok secara nyata berdampak penurunan pada variabel pertumbuhan dan hasil melon

## 5.  Daftar Pustaka
Anonymous, 2005. Petunjuk Praktikum Analisis Pertumbuhan Tanaman ,
Fakultas Pertanian Universitas Islam Malang Anonymous, 2007. Upaya  Peningkatan  Bahan  Organik  Tanah.  Balai Informasi Pertanian Sumatra Utara . Medan.
Anonymous. 2008. Summary  of  conditions  for  the  introduction  of plants and plant material into the Northern Territory . Notifiable Diseases. Dept. of Regional Development, Primary Industry, Fisheries and Resources. Available at http://www.nt.gov. au/d/Primary-_Industry/Content/File/quarantine/ Summary_nt_plant_import_requirments.pdf p. 1-14 Anonymous, 2009 a . Nilai Hara dan Nilai Ekonomi Kompos dari Jerami Padi . Balai Informasi Sumatra Utara. Medan Anonymous, 2009 b . Kandungan Hara Kompos Jerami . Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia (BPBPI) Anonymous, 2009 c . Pemanfaatan Jerami Padi Sebagai Pupuk Organik . Makalah diskusi Fakultas Pertanian Universitas Gadjah
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
Mada.Yogyakarta. Available at: http://isroi.wordpress. com/2009/05/1/pemanfaatan-jerami-padi-sebagai-pupuk- organik_in_situ_untuk_mengurangi_penggunaan_pupuk_ kimia_dan_subsidi_pupuk.html. Diakses pada tanggal 1 Desember 2009 Anonymous. 2009 d . Budidaya Melon family Cucurbitaceae . Available at: http://ayobertani.wordpress.com. Diakses pada tanggal
6 Desember 2009
Anonymous, 2010. L’influence du pH sur les types d’humus produits. Available at http://www.ecosociosystemes.fr/humus.html. Diakses pada tanggal 10 Januari 2010 Anonymous, 2011 a . Melon . Available at http://id.wikipedia.org/ wiki/Melon.html. Diakses pada tanggal 3 Maret 2011 Anonymous. 2011 b . Eceng Gondok . Available at http://id.wikipedia. org/wiki/-EcengGondok.html. Diakses pada tanggal 5 Maret 2011 Anonymous, 2011 c . Kandungan  Unsur  Hara . Available at http:// www.gerbang-pertanian.com_kandungan-unsur-hara.html. Diakses pada tanggal 15 Mei 2011 Anonymous, 2012 a . Gestion de la Matière Organique . CRAAQ. Available at http://www.agrireseau.qc.ca/agroenvironnement/ documents/Gestion%20de%20la%20mati%C3%A8re%20
organique.pdf. p. 1-12. Diakses pada tanggal 2 Januari 2012 Anonymous, 2012 b . Klinik  Tani  Organik . Available at http:// kliniktaniorganik.com/?p=2236. Diakses pada tanggal 5 Januari 2012 Anonymous, 2012 c . What is the role of a magnesium atom in chlorophyll?. Available at http://wiki.answers.com/Q/What_is_the_role_ of_a_magnesium_atom_in_chlorophyll#ixzz20rmSE2fM .
Diakses pada tanggal 10 Januari 2012
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
Anonymous, 2012 d . What  is  the  Role  of  Chlorophyll? Available athttp://wiki.answers.com/Q/What_is_the_Role_of_ Chlorophyll#ixzz20rnZGwHl. Diakses pada tanggal 10 Januari 2012 Atago. 2000. Hand-held Refractometer . Instruction Manual. Atago Co.,
Ltd. Tokyo.
Asrijal, A., M. Pabinru dan B. Ibrahirn. 2005. Penggunaan Bokashi Eceng Gondok pada Sistem Pertanaman Tunggal dan Tumpangsari Jagung dan Padi Gogo. J. Agrivigor 5(1): 72 – 84 Aisien, F.A., O. Faleye and E.T. Aisien. 2010. Phytoremediation of Heavy Metals in Aqueous Solutions .  Leonardo  Journal  of
Sciences. 17(4): 37-46
Burger, U.S., A. Distelfeld, N. Katzir, Y. Yeselson, S. Shen, and A.
A. Schaffer. 2003. Development of sweet melon ( Cucumis melo L.) genotypes combining high sucrose and organic acid content . J. of the Am. Soc. for Hort. Sci . 128 (4): 537-540.
Bas van Wesemael et V. Brahy. 2005. Les  Sols  et  L’environnement
Terrestre . Available at http://etat.environnement.wallonie. be/uploads/rapports/parties/chapitres/fiches/SOLS_02. pdf. Diakses pada tanggal 2 Mei 2015
Budiyanti, T., S. Purnomo, Karsinah, dan A. Wahyudi. 2005.
Karakterisasi  88  aksesi  pepaya  koleksi  Balai  Penelitian  Tanaman Buah . Bul. Plasma Nutfah 11(1): 21-27
Beauchamp, J. 2008. Pédologie  -  Proprietes  des  Sols.  Université  de Picardie  Jules  Verne . Available at http://www.u-picardie. fr/~beaucham/mst/sol.htm. Diakses pada tanggal 9 Mei
2015
Conn, S., and M. Gilliham. 2010. Comparative physiology of elemental distributions in plants. Annals  of  Botany . 105 (7):
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
1081-1102
Ehleringer, J. R. and T. E. Cerling. 2002. C3 and C4 Photosynthesis. Available at http://www.ehleringer.net/Jim/ Publications/271.pdf. 5 pp. Diakses pada tanggal 9 Mei 2015 Erwin, D., 2011. Teknik Pembuatan Pupuk Organik Bokashi, Available at http://bp3kpkerinci.blogspot.com/2011/10/ teknik_pembuatan_pupuk_organik_bokashi.html. Diakses pada tanggal 10 Juni 2015
Fatima, D. M., C. Troadec., A. Boualem, S. Leveque, A. A. Alsadon, A. A. Aldoss, C. Dogimont, and A. Bendahmane. 2010.
Engineering Melon Plants with Improved Fruit Shelf Life
Using the TILLING Approach. Plos One 5(12): 1-9
Farihul, I. dan A. Wahyudi. 2010. Teknik Analisis Kada Sukrosa pada
Buah Pepaya. Bul. Teknik Pertanian 15(1): 10 – 12 Führs, H.,C. Behrens, S. Gallien, D. Heintz, A. Van Dorsselaer, H.P. Braun and W. J. Horst. 2010. Physiological and proteomic characterization of manganese sensitivity and tolerance in rice ( Oryza  sativa ) in comparison with barley ( Hordeum vulgare ). Annals of Botany . 105 (7): 1129–1140
Gabriella M .G, A. Anton. 2005. Phytoremediation study: Factors influencing heavy metal uptake of plants. Proceedings of the 8th Hungarian Congress on Plant Physiology and the 6th Hungarian Conference on Photosynthesis .
Handajani T., 1996. EM 4 Penggunaanya dalam Bidang Olah Tanah . Kaji Widya. Balai Latihan Pegawai Pertanian. Ketindan Lawang. Malang
Hochmuth, G., D. Maynard, C. Vavrina, E. Hanlon, and E. Simonne. 2009. Plant Tissue Analysis and Interpretation for Vegetable Crops in Florida. IFAS – Univ of Florida . Publ. the EDIS Available at
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
http://edis.ifas.ufl.edu . 55 pp.
Ikeda, K., K. Toyota and M. Kimura. 1997. Effects of soil compaction on the microbial populations of melon and maize rhizoplane.
Plant and Soil 189: 91–96.
Jost. C. 1998. Comparaison qualitative et quantitative de modèles proie- prédateur  à  des  données  chronologiques  en  écologie . Thèse du Docteur de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon. Universit é Paris-Sud XI. 201 pp Johnstone, P.R., T.K. Hartz and D.M. May. 2008. Calcium Fertigation Ineffective at Increasing Fruit Yield and Quality of Muskmelon and Honeydew Melons in California. HortTechnology. 18(4):
685 – 689.
Keith, C., H. Borazjani1, S.V. Diehl, Y. Su, and B.S. Baldwin. 2006. Removal of Copper, Chromium, and Arsenic by Water Hyacinths. 36 th Annual Mississippi Water Resources Conference. Plant & Soil Science Department, Mississippi State University, MS Kadarsah. 2007. Pola Curah Hujan Indonesia . Available at . http://kadarsah. wordpress.com/2007/-06/29/tiga-daerah-iklim-indonesia/
Lester, G. 1997. Melon ( Cucumis melo L.), Fruit Nutritional Quality and Health Functionality. HortTechnology 7(3): 222 – 227
Li. G.C., H. T. Lin and C.S. Lai. 1998. Uptake of Heavy Metals by Plant in Taiwan. Taiwan Agric . Chemicals and Toxic Substance Res
Inst. Wufeng. Taiwan. p. 153-160 Leclercy, D. 2002. Le  compost-Une  filière  de  valorisation  des  déchets organiques à développer .
Loh, F.C.W., J.C. Grabosky, and N.L. Bassuk. 2002. Using the SPAD 502 Plus Meter to Assess Chlorophyll and Nitrogen Content of Benyamin Fig and Cottonwood Leaves, HortTechology .
12(4): 682 – 686
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
Liu,W.X., L. F. Shen, J. W. Liu, Y. W. Wang, and S. R. Li, 2007. Uptake of toxic heavy metals by rice ( Oryza sativa L.) cultivated in the agricultural soil near Zhengzhou City, People’s Republic of China, Bull. of Envir. Contamination and Toxicology, 79 (2): 209–213
Moesofie, A. 2008. Upaya Pengembangan Usahatani Di Lahan Pasir Pantai Melalui Pemanfaatan Limbah Usaha Peternakan. Pros.
Seminar Nasional Teknik Pertanian . Yogyakarta. 15 pp.
Mortensen, E. et E. T. Bullard. 1980. Manuel d’Horticulture tropicale et sub-tropicale . Centre Régional d’Editions Techniques. Paris.
p. 158 – 160
Munger, H. M., J. E. Staub, C.E. Thomas and J. D. McCreight. 1985.
Melon ( Cucurmis melo L.). 14 pp.
Musnamar, E. I., 2003. Pupuk Organik Padat: Pembuatan dan Aplikasi .
Penebar Swadaya. Jakarta.
Mustaring, M. 2005. Effects of bokashi dosage on the growth and production of buffalo grass ( Stenotaphrum  secundatum).  J. Agroland (Indonesia) 12(3): 308-312.
McCauley, A., C. Jones, and J. Jacobsen. 2009. Plant Nutrient Functions and Deficiency and Toxicity Symptoms . Nutrient Management
Module No. 9 Available at. http://landresources.montana.edu/ NM/Modules/Module9.pdf. 16 pp.
Mayer, J., S. Scheid, F. Widmer, A. Fließbach, and H. Oberholzer. 2010. How effective are ‘Effective microorganisms® (EM)’? Results from a field study in temperate climate. Applied Soil Ecology . 46(2):230-239
Moleón, M. C. J, M. T. Mota-González and J. A. Ascencio-Gutiérrez.
2010. Manganese absorption by water hyacinth and its study as a raw material in nanotechnology. Water Polution X . pp.
243-254
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
Nadia Y., 2001. Pengaruh  Macam  dan  Dosis  Bokashi  terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Melon . Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Islam Malang. 81 pp. (Unpublished) Nguyen N. D., V. T. Xuan, M. Z.l Abedin and M. R. Bool. 2004.
Enhancing  food  security  and  income  through  integrating  an upland crop in the rainfed cropping systems in the coastal areas in Vietnam . 4 th Internat. Crop Sci. Congress. 4 pp Nieto, C., F. Piron, M. Dalmais, C.F. Marco, E. Moriones, M.L.G. Guillamón, V. Truniger, P. Gómez1, J.G. Ma, M.A. Aranda and A. Bendahmane. 2007. EcoTILLING for the identification of allelic variants of melon eIF4E, a factor that controls virus susceptibility. BMC Plant Biology 7(34): 1-9
Nair, J and K. Okamitsu. 2010.Microbial inoculants for small scale composting of putrescible kitchen wastes. Waste Manag.
30(6):977-982.
Notonegoro, U. 2010. Analisis Hubungan Suhu Udara dan Penyinaran Matahari  dengan  Kelembaban  Udara  di  Tangerang . Available at http://udinnotonegoroblog.blogspot.-com/2011/03/ analisis-hubungan-suhu-udara-dan.html
Prajnanta, 1997. Melon  Pemeliharaan  Secara  Intensif,  Kiat  Sukses Beragribisnis , Penebar Swadaya, Jakarta. p. 98
Prihatman, K. 2000. Melon. Sistim Informasi Manajemen Pembangunan di Perdesaan, BAPPENAS. Jakarta. 19 pp
Patra, M. and A. Sharma. 2000. Mercury Toxicity in Plants. The
Botanical Review. 66 (3): 379-422 Purwono. 2002. Penggunaan  Pengukuran  Brix  untuk  Menduga Rendemen Nyata di Pabrik Gula, Gula Putih Mataram, Lampung .
Divisi R & D, Pabrik Gula Gula Putih Mataram, Lampung. Putut, 2007. Penyakit Embun Bulu. Available at http://penyakitutama. blogspot.com/-2007/09/penyakit-timun-2.html p. 1
Gontor AGROTECH Science Journal
Kajian Macam dan Dosis Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Melon ( Cucumis Melo L .) di Dataran Rendah
Roechyati, 2009. Analisis Kandungan Kimia dari Eceng Gondok .Program Studi D3. Tehnik Kimia FTI-ITS Surabaya Samadi, Budi. 1995. Usahatani Melon . Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
p.32
Sumeru, A. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya . Universitas Indonesia Pres. Jakarta
Shalitin, D. and S. Wolf . 2000. Cucumber Mosaic Virus Infection
Affects Sugar Transport in Melon Plants. Plant Physiology 123
(2): 597 – 604
Serrano, M., A. Amorós, M.T. Pretel, M.C. Martínez-Madrid, R. Madrid and F. Romojaro. 2003. Effect of Calcium Deficiency on Melon ( Cucumis melo L.) Texture and Glassiness Incidence
During Ripening. Food Sci. and Technol. Internat. 9(1): 43 – 51 Suhaya, D. 2008 . Membungkus Buah, Cara Efektif Melawan Lalat Buah .
Available at http://dedesuhaya.blogspot.com/2008/11/ membungkus-buah-cara-efektif-melawan.html
Siregar, 2009. Budidaya  Melon  Unggul . Penebar Swadaya. Jakarta.
p.33
Tangahu, B. V., S. R. S. Abdullah,  H. Basri, M. Idris, N. Anuar, and
M. Mukhlisin. 2011. A Review on Heavy Metals (As, Pb, and Hg) Uptake by Plants through Phytoremediation. Internat. J. of Chem. Engineering . pp 31
Tjahjadi, N. 2012. Hama dan Penyakit Tanaman. Kanisius. Yogyakarta. p. 48
Wibisono A. dan M. Basri, 1993. Pemanfaatan Limbah Organik Untuk Pupuk, Buletin Indonesia Kyusei Natur Farming Societies .
Surabaya. 2(1): 37 – 41 Wididana, 1998. Daur  Ulang  Limbah  Organik  dengan  Tehnologi  EM,
IPSA .Jakarta. p. 12
Vol. 2 No. 2, Desember 2016 (Suplement)
Yap, D.W. , J. Adezrian, J. Khairiah, B.S. Ismail and R. Ahmad- Mahir.2009. The Uptake of Heavy Metals by Paddy Plants ( Oryza sativa ) in Kota Marudu, Sabah, Malaysia. Am- Euras. J.
Agric. & Environ. Sci., 6 (1): 16-19
Yvest, M., 2010. L’effet de la lumier sur le numbre des chlorophylles. Univ de Paris du Sud. Paris. 98 pp .
White, P. J. and P. H. Brown. 2010. Plant nutrition for sustainable development and global health. Annals of Botany 105: 1073–
1080.