Volume 04, No. 02 Agustus 2024, Hal. 312-320                                         P-ISSN: 2774-9150
DOI: https://doi.org/10.37850/ ta’awun . https://journal.stitaf.ac.id/index.php/taawun.

## EDUKASI PEMENUHAN GIZI MIKRO DAN MAKRO TERHADAP TUMBUH KEMBANG ANAK DESA POWELUA
Utami Islamiati 1 *, Israh 2 , Putri Afriyani 3 1,2,3 Program Studi Sarjana Farmasi STIFA Pelita Mas Palu email : thamyislamiaty@gmail.com
* Corresponding Author
Received 26 Mei 2024; Received in revised form 27 June  2024; Accepted 15 July 2024

## Abstrak
Pemenuhan gizi yang optimal sangat mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Namun, faktor ekonomi, kondisi keluarga, produktivitas, dan pengetahuan mengenai gizi anak  sering  menjadi  halangan dalam pencapaian  gizi  yang  baik.  Powelua  adalah  desa  di kecamatan Banawa Tengah, Donggala, Sulawesi Tengah, Indonesia yang merupakan desa terluar  dan  tertinggal.  Rendahnyan  pendidikan,  kurang  bagusnya  akses  dan  pendapatan yang  tidak  seberapa  menjadi  tujuan  untuk  melaksanakan  kegiatan  ini  mengingat  hal-hal tersebut menjadi alasan utama seseorang tidak mendapatkan kehidupan yang layak dan sehat  secara  sempurna.  Metode  pelaksanaan  pengabdian  yaitu  ceramah  menggunakan media  visual  berupa  poster.  Hasil  dari  kegiatan  ini.  Hasil  pengabdian  masyarakat menunjukkan  bahwa  pengetahuan  tentang  pemenuhan  gizi  untuk  anak  belum  memiliki pengetahuan  yang  baik,  namun  setelah  dilaksanakan  penyuluhan  memberikan  dampak dimana pengetahuan tentang pemenuhan gizi untuk anak dan penyusunan menu makanan sehat  di  rumah  tangga  semakin  baik.  Dari  hasil  survey  mendapatkan  nilai  kepuasan 88,25% artinya adanya pembaruan pengetahuan bisa berupa edukasi gizi seimbang pada anak, jenis-jenis makanan guna membantu tumbuh kembang anak.
Kata Kunci: Gizi Mikro dan Makro; Penyuluhan Farmasi, Tumbuh Kembang Anak

## Abstract
Optimal nutrition supports children's growth and development. However, economic factors, family  conditions,  productivity,  and  knowledge  about  child  nutrition  are  often  barriers  to achieving  good  nutrition.  Powelua  is  a  village  in  Banawa  Tengah  sub-district,  Donggala, Central  Sulawesi,  Indonesia  which  is  an  outermost  and  underdeveloped  village.  Low education, poor access, and meager income are the objectives for carrying out this activity considering that these are the main reasons why someone does not get a decent and healthy life perfectly. The method of implementing the service is a lecture using visual media in the form  of  posters.  The  results  of  this  activity.  The  results  of  community  service  show  that knowledge about fulfilling nutrition for children does not have good knowledge, but after the counseling  has  an  impact  where  knowledge  about  fulfilling  nutrition  for  children  and preparing  healthy  food  menus  in  households  is  getting  better.  From  the  survey  results,  the satisfaction score was 88.25%, meaning that there is an update on knowledge, which can be in the form of education on balanced nutrition for children, types of food to help children's growth and development.
Keywords :  Micro  and  Macro  Nutrition;  Pharmacy  Counseling;  Child  Growth  and Development

## PENDAHULUAN
Peningkatan  kualitas  sumber  daya  manusia  dipengaruhi  oleh  faktor kesehatan dan faktor gizi. Tingkat keadaan gizi normal tercapai bila kebutuhan zat gizi  optimal  terpenuhi.  Ketidakseimbangan  antara  makanan  yang  dikonsumsi dengan kebutuhan akan menimbulkan masalah gizi kurang atau masalah gizi lebih. Berbagai  faktor  yang  melatar  belakangi  kedua  faktor  tersebut  misalnya  faktor ekonomi, keluarga, produktifitas dan pengetahuan tentang gizi anak (Nova & Yanti, 2018). Masalah gizi lebih rentan dialami oleh anak-anak (Rahmawati et al., 2019) yang merupakan pilar masa depan negara dan bangsa sehingga akan menentukan bangsa  ini  di  masa  depan  (Nuzula,  Firdawsyi,  2019)  Oleh  sebab  itu,  mereka membutuhkan  asupan  nutrisi  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  orang dewasa.
Zat  gizi  merupakan  zat  kimia  yang  dapat  digunakan  oleh  makhluk  hidup untuk mempertahankan kegiatan metabolisme tubuh. Bisa diperoleh dari makanan yang dikelompokkan menjadi dua tipe yaitu zat gizi makro (makronutrisi) serta zat gizi  mikro  (mikronutrisi).  Tubuh  manusia  sebenarnya  hanya  membutuhkan vitamin  dan  mineral  dalam  jumlah  yang  sangat  kecil  (dalam  ukuran  mikrogram atau miligram per hari), karena itu disebut zat gizi mikro (kecil) (Yuniastuti, 2017). Mikronutrisi  seperti  dari  vitamin  dan  mineral.  Jenis-jenis  mineral  mikro  yang diperlukan tubuh antara lain yaitu besi (Fe), seng (Zn), Tembaga (Cu), Iodium (I) mangan  (Mn),  kobalt  (Co),  molibdenum  (Mo),  dan  selenium  (Se)  (Sianjpar  et  al., 2021).  Yodium,  Vitamin  A  dan  zat  besi  mungkin  yang  paling  penting  dari perspektif  kesehatan  masyarakat  global,  terutama  bagi  anak-anak  dan  wanita hamil  di  lingkungan  yang  rentan  (Darubekti,  2021).  Mikronutrien seperti  Fe  dan vitamin A memiliki peranan dalam mempertahankan serum ferritin dan mencegah terjadinya infeksi sehingga sangat penting untuk pencegahan dan penanggulangan stunting (Natara  et  al.,  2023). Stunting (pendek)  merupakan  salah  satu permasalahan  gizi  kronik  yang  terjadi  akibat  pemenuhan  gizi  yang  belum tercukupi  baik  sejak  dalam  kandungan  hingga  bayi  lahir. Stunting yang  dialami oleh anak usia sekolah akan mempengaruhi kemampuan daya tangkap anak dalam mengikuti pelajaran di sekolah dan akan memengaruhi prestasi belajarnya. Zat gizi mikro  sangat  penting  untuk  pertumbuhan  fisik,  kematangan  seksual, perkembangan  otak  dan  integritas  fungsi  sistem  imun  (Kusdalinah  &  Suryani, 2021).
Kurangnya  pengetahuan  masyarakat  di  pedesaan  terutama  terkait  nutrisi dan  gizi  yang  dibutuhkan  dalam  asupan  makanan  yang  dikonsumsi  sehari-hari. Sehingga  perlu  pemahaman  terkait  yang  dapat  membantu  mencegah  stunting, diabetes  dini  pada  anak  maupun  mencegah  penyakit  metabolik  akibat  konsumsi gula (dalam minuman ringan) berlebih (Pratama et al., 2021). Masalah gizi buruk dan  kurang  gizi  di  Desa  Powelua  merupakan  isu  yang  signifikan.  Berdasarkan survei awal, banyak anak di desa ini menunjukkan tanda-tanda malnutrisi, seperti
berat  badan  rendah  untuk  usia,  stunting  (pertumbuhan  terhambat),  dan  anemia. Masalah  ini  diperparah  dengan  pola  makan  yang  kurang  bervariasi  dan ketidaktahuan orang tua mengenai pentingnya nutrisi mikro (vitamin dan mineral) dan makro (karbohidrat, protein, dan lemak) dalam diet harian anak.
Desa Powelua merupakan salah satu desa yang masuk dalam Desa Terdepan, Terluar  dan  Tertinggal  (3T).  Pendidikan  di  desa  Powelua  dapat  dikatakan  masih sangat  rendah,  karena  sebagian  besar  masyarakat  masih  beranggapan  bahwa pendidikan  bukan  merupakan  suatu  kebutuhan.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari banyaknya  anak  yang  hanya  tamat  SD  dan  tidak  melanjutkan  sekolahnya  ke jenjang yang lebih tinggi. Meskipun kemiskinan berkontribusi terhadap gizi buruk, minimnya pengetahuan dan praktik pengasuhan anak dan pemberian makan anak yang tidak memadai juga turut menyebabkan tingginya angka gizi buruk. Beberapa penelitian menunjukan ada hubungan antara pendidikan dan tingkat pengetahuan terhadap masalah gizi pada anak (Setiawati & Mitro Subroto, 2021).
Penting  untuk  mengetahui  perkembangan  anak  usia  dini,  karena perkembangan anak saat ini akan mempengaruhi perkembangan selama rentang kehidupannya.  Pengatahuan  tentang  perkembangan  anak  usia  dini  dapat membantu  orang  tua  dan  guru  untuk  menyiapkan  upaya  mengoptimalkan perkembangan tersebut. Maka dari itu penting di lakukannya pengabdian ini guna memberikan  edukasi  terkait  pemenuhan  gizi  untuk  tumbuh  kembang  anak  di masyarakat.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  upaya  yang  terencana  dan  terstruktur untuk  memberikan  edukasi  kepada  masyarakat  Desa  Powelua  mengenai pentingnya  pemenuhan  gizi  mikro  dan  makro  bagi  anak-anak.  Program pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran orang tua  serta  masyarakat  tentang  pentingnya  gizi  seimbang  dan  cara-cara  praktis untuk memastikan anak-anak mereka mendapatkan asupan gizi yang cukup.

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) diselenggarakan oleh STIFA Pelita  Mas  Palu  yang  bekerja  sama  dengan  Lembaga  Pengabdian  kepada Masyarakat  (LPKM)  STIFA  Pelita  Mas  Palu,  pemerintah  dan  masyarakat  Desa Powelua,  dosen  dan  mahasiswa  Prodi  S1  dan  D3  Farmasi  yang  hadir  dalam kegiatan  tersebut  di  Desa  Powelua,  Kecamatan  Banawa  Tengah,  Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah.
Bentuk  kegiatan  pengabdian  berupa  penyuluhan  kepada  kelompok masyarakat yang berada pada Dusun 1 dengan jumlah peserta sebanyak 20 orang, dilanjutkan  dengan  pemeriksaan  kesehatan  gratis  meliputi  cek  kadar  glukosa, kolesterol  dan  asam  urat,  pemberian  konseling  kesehatan  dan  pembagian sembako.  Kegiatan  penyuluhan  diikuti  oleh  kelompok  masyarakat  melalui pemberian  materi  presentasi  menggunakan  media poster yang  dibagikan, kemudian  dilanjutkan  dengan  sesi  diskusi.  Untuk  menilai  pemahaman  terkait
dengan  materi  yang  disampaikan,  pemateri  membagikan  kuisioner  yang  berisi instrument  penilaian  terkait  keberhasilan  kegiatan  yang  diisi  oleh  kelompok masyarakat yang mengkuti penyuluhan ini sebagai luaran dari kegiatan tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penyuluhan  edukasi  pemenuhan  gizi  mikro  dan  makro  terhadap  tumbuh kembang anak Desa Powelua disampaikan melalui presentasi materi dan didukung dengan  pembagian  media  poster  yang  disajikan  untuk  memudahkan  kelompok masyarakat memahami materi tersebut seperti yang terlihat pada Gambar 1. dan Gambar 2. Kegiatan berikutnya adalah pemeriksaan Kesehatan gratis,  pemberian konseling  Kesehatan  seperti  yang  terlihat  pada  Gambar  3.  dan  diakhiri  dengan pemberian  sembako  serta  foto  Bersama  masyarakat  Desa  Powelua  seperti  pada Gambar  4.  Dengan  adanya  program  ini,  masyarakat  Desa  Powelua  dapat  lebih memahami pentingnya gizi bagi anak-anak dan mampu menerapkan pengetahuan tersebut  dalam  kehidupan  sehari-hari,  sehingga  dapat  mendukung  tumbuh kembang anak yang optimal.
Gambar 1. Media poster
Program ini mendistribusikan berbagai bahan edukatif seperti brosur, poster, dan  buku  panduan  tentang  gizi  anak.  Bahan-bahan  ini  dibuat  dalam  bahasa  yang sederhana  dan  mudah  dipahami,  dengan  ilustrasi  menarik  untuk  mempermudah pemahaman.  Bahan  edukatif  ini  membantu  memperkuat  informasi  yang disampaikan  dalam  penyuluhan  dan  pelatihan,  serta  menjadi  referensi  bagi masyarakat  untuk  terus  belajar  dan  menerapkan  pengetahuan  gizi  dalam kehidupan sehari-hari.
Gambar 2. Kegiatan Penyuluhan kepada Masyarakat Desa Powelua Melalui  serangkaian  penyuluhan,  masyarakat  Desa  Powelua  menunjukkan peningkatan  pengetahuan  yang  signifikan  tentang  pentingnya  gizi  mikro  dan makro.  Penyuluhan  ini  mencakup  informasi  tentang  sumber-sumber  makanan yang  kaya  akan  vitamin  dan  mineral,  pentingnya  protein,  serta  cara mempersiapkan  makanan  yang  sehat  dan  bergizi  dengan  bahan  yang  tersedia secara lokal.
Gambar 3. Pemberian Konseling dan Pemeriksaan Kesehatan Masyarakat Desa Powelua
Salah  satu  keberhasilan  program  ini  adalah  tingginya  partisipasi  aktif  dari masyarakat dan dukungan dari pemerintah desa. Keterlibatan masyarakat dalam setiap  tahap  program,  mulai  dari  perencanaan  hingga  evaluasi,  menunjukkan kepemilikan  lokal  yang  kuat  terhadap  upaya  peningkatan  gizi  anak.  Pemerintah desa juga memberikan dukungan logistik dan sumber daya, seperti menyediakan tempat untuk pelatihan dan membantu dalam distribusi bahan edukatif.
Gambar 4. Pembagian Sembako Kepada Masyarakat Desa Powelua Pelaksanaan penyuluhan edukasi pemenuhan gizi mikro dan makro terhadap tumbuh kembang anak Desa Powelua Dusun 1 diikuti oleh 20 orang peserta. Saat diakhir  sesi  penyuluhan,  kuisioner  dibagikan  kepada  peserta  yang  mengikuti untuk  kemudian  menjadi  responden  yang  bersifat  sukarela  dalam  membantu proses  evaluasi  pemahaman  serta  kepuasan  terhadap  kegiatan.  Adapun  hasil tersebut disajikan pada table di bawah ini:
Tabel 1. Hasil Pengisian Angket Kepuasan Obyek Dampingan
No. Pernyataan Persentase Kepuasan Keterangan 1 Materi PkM sesuai dengan kebutuhan Mitra 90,00% Sangat Baik 2 Materi yang disajikan jelas dan mudah dipahami 85,00% Sangat Baik 3 Waktu yang disediakan sesuai untuk penyampaian materi kegiatan PkM 81,25% Sangat Baik 4 Setiap pertanyaan/permasalahan yang diajukan ditindak dengan baik oleh pemateri 88,75% Sangat Baik 5 Secara umum mitra puas terhadap kegiatan PkM 96,25% Sangat Baik
Keterangan  :  sangat  baik  antara  76%-100%,  baik  antara  51%-75%,  cukup  baik antara 26%-50% dan kurang baik antara 1%-25%.
Berdasarkan  persentase  kepuasan  dari  20  responden  yang  telah  mengisi kuisioner,  maka  diperoleh  nilai  rata-rata  persentase  kepuasan  masyarakat/mitra terhadap kegiatan PkM di Desa Powelua, Kecamatan Banawa Tengah, Kabupaten
Donggala adalah 88,25% artinya mitra merasa puas (sangat baik) dengan kegiatan pengabdian masyarakat yang diselenggarakan oleh STIFA Pelita Mas Palu bekerja sama dengan  LPKM STIFA Pelita Mas  Palu. Kegiatan ini menunjukan masyarakat khususnya  para  ibu  yang  memiliki  anak  dan  di  Desa  Powelua  perlu  diberikan pembaruan pengetahuan bisa berupa edukasi gizi seimbang pada anak, jenis-jenis makanan guna membantu tumbuh kembang anak.
Makronutrien adalah sumber gizi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh  yaitu  meliputi  karbohidrat,  lemak  dan  protein.  Sedangkan  mikronutrien adalah  sumber  gizi  yang  dibutuhkan  dalam  jumlah  sedikit  oleh  tubuh  yaitu meliputi vitamin dan mineral. (Nuzulia, 2021). Makanan yang kita konsumsi setiap hari  dapat  dibagi  dalam  beberapa  golongan,  yaitu  protein,  lemak,  karbohidrat, vitamin,  mineral,  air  dan  oksigen  dan  makanan  berserat.  Sumber  energi  dalam bahan makanan dapat diperoleh dari zat gizi makro yaitu karbohidrat, lemak dan protein. Kebutuhan karbohidrat menurut AKG (2013) adalah 292 g perhari untuk remaja  yang  berumur  15-18  tahun.  Sumber  karbohidrat  dapat  diperoleh  dari kacang-kacangan, sayuran dan buah (Marlenywati et al., 2017).
Labu  kuning  merupakan  salah  satu  bahan  pangan  alternatif  untuk menggantikan tepung terigu karena dapat menggantikan sumber karbohidrat yang ada  pada  terigu  (Fitriani,  Yuniarti,  2023).  Defisiensi  makronutrien  merupakan salah  satu  permasalahan  yang  kerap  didapatkan  di  tempat  kerja,  terutama defisiensi protein. Protein dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, tulang,  kulit,  dan  organ,  serta  untuk  sintesis  enzim,  hormon,  dan  antibodi  kunci (Arsanti et al., 2023). Selain itu kekurangan Asupan kalsium dan vitamin D selama periode pertumbuhan dapat menyebabkan rakhitis pada anak, vitamin A dan seng secara  tidak  langsung  berpengaruh  dalam  system  imun  dan  infeksi  pada  anak stunting  (Kusdalinah  &  Suryani,  2021).  Semua  hal  tersebut  dapat  aplikasikan dalam kehidupan sehari-hari, sehingga demikian angka kejadian gizi balita kurang dapat dicegah.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  PkM  di  Desa  Powelua,  Kecamatan  Banawa  Tengah,  Kabupaten Donggala  ini  mendapatkan  nilai  kepuasan  88,25%  artinya  mitra  merasa  puas (sangat baik) dengan kegiatan pengabdian masyarakat yang diselenggarakan oleh STIFA Pelita Mas Palu bekerja sama dengan LPKM STIFA Pelita Mas Palu. Kegiatan ini menunjukan masyarakat khususnya para ibu yang memiliki anak dan di Desa Powelua  perlu  diberikan  pembaruan  pengetahuan  bisa  berupa  edukasi  gizi seimbang pada anak, jenis-jenis makanan guna membantu tumbuh kembang anak.
Secara  keseluruhan,  program  edukasi  pemenuhan  gizi  mikro  dan  makro  di Desa  Powelua  telah  memberikan  dampak  positif  yang  nyata  terhadap  tumbuh kembang  anak-anak  di  desa  tersebut.  Peningkatan  pengetahuan  dan  kesadaran masyarakat,  perubahan  pola  makan,  perbaikan  status  gizi  anak,  serta  partisipasi
aktif  dan  dukungan  lokal  merupakan hasil-hasil  yang  menunjukkan keberhasilan program  ini.  Diharapkan,  dampak  positif  ini  dapat  terus  berlanjut  dan  menjadi fondasi bagi generasi yang lebih sehat dan kuat di masa depan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terimakasih  kepada  Yayasan  Pelita  Mas  yang  telah  mendanai kegiatan  ini,  Lembaga  Pengabdian  kepada  Masyarakat,  Pemerintah  dan Masyarakat Desa Powelua yang telah membantu pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat.

## DAFTAR RUJUKAN
Arsanti, S. M., Farapti, F., & Rachmah,  Q. (2023). Relationship between Adequacy Level  of  Nutritional  Intake,  Hydration  Status,  and  Work  Fatigue  with Employee Productivity of PT. PAL  Indonesia (Persero). Media Gizi Indonesia ,
18 (1), 28 – 37. https://doi.org/10.20473/mgi.v18i1.28-37
Darubekti, N. (2021). Kelaparan Tersembunyi pada Lansia di Pedesaan: Penyebab, Konsekuensi, dan Solusi. J Seminar Nasional , 1 – 6.
Fitriani, Yuniarti, R. A. (2023). Mi Kering Ikan Patin Substitusi Tepung Labu Kuning Analysis  of  macro  and  micro  nutritional  content  in  patin  fish  dry  noodles substituted  with  yellow  pumpkin  flour  Fitriani,  Yuniarti  ,  Ria  Ambarwati PENDAHULUAN Mi merupakan sumber karbohidrat yang dibuat. 8 (1), 31 – 44. https://doi.org/10.22236/argipa.v8i1.10729
Kusdalinah, K., & Suryani, D. (2021). Asupan zat gizi makro dan mikro pada anak sekolah dasar yang stunting di Kota Bengkulu. AcTion: Aceh Nutrition Journal ,
6 (1), 93. https://doi.org/10.30867/action.v6i1.385
Lindawati, Y. D., & Wahananto, J. (2020). Pengaruh Lingkungan Keluarga Terhadap Perkembangan Moral Peserta Didik. IBTIDA', 1(1), 61-70.
https://doi.org/10.37850/ibtida.v1i1.112
Marlenywati,  M.,  Saleh,  I.,  &  Lestari,  P.  (2017).  Gambaran  Asupan  Zat  Gizi  Makro Dan Mikro, Sisa Makanan, Status Gizi Dan Tingkat Kepuasan Mutu Hidangan Santri  Pada  Sistem  Penyelenggaraan  Makanan  (Studi  Disekolah  Menengah Atas  Islam  Terpadu  Al-Fityan  Kabupaten  Kuburaya). Jumantik , 4 (2),  1 – 10. https://doi.org/10.29406/jjum.v4i2.860
Natara,  A.  I.,  Siswati,  T.,  &  Sitasari,  A.  (2023).  Asupan  Zat  Gizi  Makro  Dan  Mikro Dengan  Kejadian  Stunting  Pada  Balita  Usia  12-59  Bulan  Di  Wilayah  Kerja Puskesmas  Radamata. Journal  of  Nutrition  College , 12 (3),  192 – 197. https://doi.org/10.14710/jnc.v12i3.34499
Nova, M., & Yanti, R. (2018). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro Dan Pengetahuan Gizi  Dengan  Status  Gizi  Pada  Siswa  Mts.S  An-Nurkota  Padang. Jurnal
Kesehatan Perintis (Perintis’s Health Journal) , 5 (2), 169 – 175. https://doi.org/10.33653/jkp.v5i2.145
Nuzula, Firdawsyi, S. (2019). Analisis Antara Status Gizi dan Pola Asuh Gizi dengan Perkembangan  Anak  Usia  6-24  Bulan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Kalibaru. Jurnal Ilmiah Kesehatan Rustida , 6 (1), 73 – 76. https://doi.org/10.55500/jikr.v6i1.121
Nuzulia,  A. (2021). Pangan dan Gizi. In Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951 – 952.
Pratama,  R.  R.,  Solahuddin,  S.,  Syafaruddin,  Ramadhan,  A.,  &  Bayu,  W.  I.  (2021). Penyuluhan  Pemberian  Gizi  Seimbang  di  Desa  Tanjung  Seteko  Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan. Jurnal Pengabdian Olahraga Di Masyarakat , 2 (2),
27 – 33. http://journal.upgris.ac.id/index.php/jpom/article/view/9995.https://doi.or g/10.26877/jpom.v2i2.9995
Rahmawati, F. N., Mulyaningsih, T., & Daerobi, A. (2019). The Impact of Household Characteristics, Dietary Diversity, the  Environment on the Nutritional Status of  Children  Under  Five. Media  Kesehatan  Masyarakat  Indonesia , 15 (4),  367 – 375. https://doi.org/10.30597/mkmi.v15i4.7929
Setiawati,  M.,  &  Mitro  Subroto.  (2021).  Pemenuhan  Gizi  Berdasarkan  AKG  Bagi Anak  di  Lembaga  Pemasyarakatan  Mengenai  Hak  Mendapatkan  Makanan yang Layak. Jurnal Gizi Dan Kesehatan , 13 (2), 1 – 11. https://doi.org/10.35473/jgk.v13i2.108
Sianjpar,  M.  M.,  Punuh,  M.  I.,  &  Malonda,  N.  S.  .  (2021).  Gambaran  Kecukupan Mineral Mikro Pada Tenaga Pendidi DanKependidikan Di Fakultas Kesehatan Masyarakat  Saat  PembatasanSosial  Masa  Pandemi  Covid-19. Jurnal  KESMAS ,
10 (2), 78 – 86.
Yuniastuti,  A.  (2017).  Nutrisi  Mikromineral  &  Kesehatan. Universitas  Nusantara PGRI Kediri , 01 , 1 – 7.