BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 5 No 1,  2024, pp. 1203-1209 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7003

## Tingkat Pengetahuan Petani dalam Penggunaan Kultivar Spesifik Lokasi Di Kelompok Tani Bantar Jaya, Kabupaten Indramayu
Acep Atma Wijaya 1* , Dinar 2 , Umar Dani 1
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Majalengka, Indonesia
2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Majalengka, Indonesia *e-mail korespondensi: acepatma.w@unma.ac.id

## Abstract
One way to increase soybean production is by assembling superior soybean cultivars with systematic plant breeding  activities.  However,  the  current  plant  breeding  program  is  being  implemented  more  to  create soybean  cultivars  that  have  broad  adaptation,  so  that  if  they  are  planted  in  different  environmental conditions,  especially in  environments  with  characteristics  that  are  not  the  same  as  the  test  environment, then  production  will  decrease.  In  addition,  plant  characteristics  that  have  broad  and  stable  adaptability usually have average yields compared to cultivars that are specific to certain regions. The Bantar Jaya group in Sanca village, Gantar subdistrict, is one of the farmer groups that is still active in the process of cultivating soybeans until now. The aim of this service activity is to socialize the use of location-specific cultivars in an effort to increase soybean production and farmer income. The approach used is a survey method as a start to explore how much farmers can understand specific cultivars and demonstration plots of specific soybean planting areas. The results of the activity show that the level of understanding of farmers regarding the use of specific cultivars is still lacking, farmers still use cultivars based on government assistance and the large number of farmers who use them.
Keywords: Soybean, Specific varieties, Farming

## Abstrak
Salah satu cara untuk peningkatan produksi kedelai yaitu dengan perakitan kultivar unggul kedelai dengan kegiatan  pemuliaan  tanaman  yang  sistematis.  Namun,  program  pemuliaan  tanaman  yang  sekarang dilaksanakan lebih untuk  menciptakan kultivar kedelai  yang memiliki adaptasi  luas, sehingga jika di tanam pada  kondisi  lingkungan  yang  berbeda  terutama  pada  lingkungan  diluar  karakteristik  yang  tidak  sama dengan lingkungan pengujian, maka produksinya menurun. Selain itu, karakteristik tanaman yang memiliki daya  adapatasi  luas  dan  stabil  biasanya  memiliki  hasil  yang  rata-rata  dibandingkan  dengan  kultivar  yang spesifik untuk wilayah tertentu. Kelompok Bantar Jaya desa Sanca Kecamatan Gantar merupakan salah satu kelompok  tani  yang  masih  aktif  dalam  proses  budidaya  tanaman  kedelai  sampai  sekarang.  Tujuan  dari kegiatan  pengabdian  ini  adalah  untuk  mensosialisasikan  pemanfaatan  kultivar  spesifik  lokasi  dalam  upaya peningkatan  produksi  kedelai  dan  pendapatan  petani.  Metode  pendekatan  yang  dilakukan  adalah  dengan metode survey sebagai awal untuk menggali seberapa besar petani dapat memahami kultivar spesifik dan demplot  area  penanaman  kedelai  spesifik.  Hasil kegiatan  menunjukkan  Tingkat  pemahaman  petani  terkait pemanfaatan  kultivar  spesifik  masih  kurang,  petani  masih  menggunakan  kultivar  berdasarkan  bantuan pemerintah dan banyaknya petani yang menggunakan Kata Kunci: Kedelai, Varietas spesifik, Usahatani
Accepted: 2023-10-11 Published: 2024-01-31

## PENDAHULUAN
Jawa  Barat  merupakan  salah  satu  provinsi  di  Indonesia  sebagai  sentra  produksi  kedelai. Posisi Jawa Barat sebagai sentra produksi kedelai menempati urutan ke empat setelah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Nusa Tenggara Barat (Kementrian Pertanian, 2020) dengan nilai produksi 23.093 ton pada tahun 2021 (Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura, 2023). Dari total produksi kedelai Jawa  Barat,  Kabupaten  Indramayu  merupakan  kabupaten  pengembangan  komoditas  kedelai  di Jawa Barat.
Salah  satu  daerah  pengembangan  kedelai  di  Kabupaten  Indramayu  adalah  daerah kecaman  Gantar.  Kelompok  Bantar  Jaya  desa  Sanca  Kecamatan  Gantar  merupakan  salah  satu
kelompok  tani  yang  masih  aktif  dalam  proses  budidaya  tanaman  kedelai  sampai  sekarang.  Areal yang dikelola oleh kelompok tani Bantar Jaya memiliki luas 65 hektar dengan anggota sebanyak 50 orang.  Areal  tersebut  sampai  sekarang  belum  seluruhnya  termanfaatkan  secara  optimal  akibat kurangnya  pasokan  air  jika  memasuki  musim  kemarau.  Selain  itu  kelompok  tani  Bantar  jaya mengelola areal sekitaran sungai Cikondang seluas 30 hektar.
Pola tanam yang dilakukan petani di kelompok tani Bantar jaya adalah padi-palawija, pada lokasi  disekitar  sungai  Cikondang.  Sedangkan  petani  yang  lahannya  berupa  tegalan  mereka menggunakan pola tanam palawija-palawija  atau padi saja. Dengan pola tanam yang  diterapkan seperti  itu,  pendapat  petani  di  kelompok  tani  Bantar  jaya  sangat  minim,  sehingga  kehidupan keluarga petani di wilayah tersebut termasuk dalam keluarga menengah kebawah.
Komoditas  palawija  yang  ditanam  pada  kelompok  tani  Bantar  jaya  adalah  komoditas kedelai.  setiap  tahun  petani  konsisten  untuk  mengusahakan  usahatani  kedelai  untuk  mencukupi kebutuhan  benih  untuk  digunakan  oleh  petani  lain  dalam  satu  kelompok  itu.  Permasalah  yang petani  hadapi  adalah  rendahnya  produktivitas  kedelai  yang  mereka  tanam.  Produktivitas  kedelai rata-rata yang petani hasilkan di daerah tersebut adalah antara 0,9 – 1,2 ton/ ha. Hal ini jauh dari rata-rata  produktivitas  nasional  yang  mencapai  2,4  ton/  ha,  atau  bahkan  jauh  dibawah  rata-rata potensi  hasil  kultivar  unggul  kedelai  yang  mencapai  3,6  ton/  ha.  Kultivar  kedelai  yang  mereka tanam termasuk kultivar unggul baru seperti kultivar Anjasmoro yang memiliki potensi hasil 2,25 ton/  ha,  Dega  1  potensi  hasilnya  3,80  ton/  ha.  Melihat  potensi  hasil  dari  kultivar-kultivar  yang ditanam dibandingkan hasil panen yang petani dapatkan sekitar,  terdapat keragaan yang sangat jauh.  Akibat  keragaan  tersebut,  petani  mitra  lebih  memilih  tidak  melakukan  penaman  kedelai karena petani selalu mengalami kerugian.
Tanaman  kedelai  sangat  sensitif  terhadap  perubahan  lingkungan  tumbuhnya.  Sehingga dibutuhkan kultivar kedelai yang adaptif untuk suatu lingkungan/ wilayah. Hal ini dapat dilakukan dengan menyeleksi kultivar-kultivar yang mampu beradaptasi spesifik lingkungan tertentu dengan ditunjukkan  hasil  panen  yang  optimal.  program  pemuliaan  saat  ini  menitik  beratkan  kultivar- kultivar  kedelai  yang  memiliki  daya  adaptasi  luas,  padahal  dengan  kondisi  iklim  dan  lingkungan yang  terjadi  sekarang,  pendekatan  dengan  pemanfaatan  kultivar  spesifik  lingkungan/  wilayah dapat diterapkan. Penerapan teknologi ini akan berdampak pada setiap musim tanam petani harus memperhatikan  dan  bisa  meramalkan  keadaan  lingkungan  3  sampai  4  bulan  kedepan  untuk menjamin kondisi lingkungan sesuai dengan kultivar yang digunakan.
Kultivar  kedelai  yang  beradaptasi  spesifik  wilayah  akan  menunjukkan  hasil  panen  yang maksimal  pada  wilayah  adaptasinya.  Hal  ini  dapat  dijadikan  alternatif  penanaman  untuk meningkatkan produksi kedelai. hasil penelitian Wijaya et al. (2022) melaporkan bahwa Galur BS 66  menunjukkan  hasil  paling  tinggi  di  lokasi  Indramayu  berdasarkan  analissi  GGE  Biplot, sedangkan  di  lokasi  Sumedang  BS  70  menunjukkan  hasil  yang  paling  baik  dibandingkan  dengan kultivar  lainnya.  hasil  penelitian  Susanto  et  al.  (2023)  melaporkan  bahwa  pada  setiap  lokasi penelitian  terdapat  galur-galur  kedelai  yang  menunjukkan  hasil  paling  tinggi.  Hal  tersebut menunjukkan  galur-galur  kedelai  tersebut  menunjukkan  beradaptasi  spesifik  untuk  lingkungan- lingkuan tersebut.
Pada  kondisi  lingkungan  yang  tidak  menguntungkan  bagi  pertumbuhan  kedelai  telah teridentifikasi  kultivar-kultivar  kedelai  yang  adaptif  untuk  kondisi  lingkungan  tersebut.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  kultivar  Deja  2  menunjukkan  tingkat  toleransi  paling  tinggi dibandingkan  dengan  kultivar  lainnya  pada  musim  hujan  Wijaya  et  al.  (2021).  Hasil  lain menunjukkan  bahwa  kultivar  Grobogan  menunjukkan  daya  hasil  paling  baik  pada  penanaman musim  hujan  yang  direkayasa  dengan  membuat  lingkungan  tumbuhnya  jenuh  air  (Wijaya  dan Maksudin,  2018).  Hasil  penelitian  Ahmad  (2021)  menunjukkan  kultivar  Grobogan  memiliki  daya hasil  yang  lebih  baik  dibandingkan  kultivar  lainnya  pada  penanaman  di  musim  hujan.  Hasil
penelitian-penelitian  tersebut  menunjukkan  kultivar-kultivar  yang  memiliki  hasil  optimal  pada musim hujan dapat dijadikan sebagai kultivar spesifik dimusim hujan.

## METODE
Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Sanca Kecamatan Gantar Kabupaten Indramayu di Kelompok Tani Bantar Jaya. Metode yang dilakukan adalah metode Survey dengan responden adalah anggota kelompok tani Bantar Jaya  sebanyak 40 orang. Kegiatan dimulai  bulan  Juli 2023 sampai September 2023.
Peningkatan  pemahaman  petani  tentang  pemanfaatan  kultivar  spesifik  dilakukan  dengan mengadakan  kegiatan  penyuluhan  dan  demonstrasi  plot.  Demplot  dilakukan  untuk  memberikan contoh  serta  hasil  yang  nyata  kepada  petani  mitra.  Pendekatan  penerapan  teknologi  melalui demplot  area  akan  lebih  mudah  diserap  oleh  petani  dibandingkan  melalui  kegiatan  yang  lain seperti seminar dan lain-lain. Pelaksanaan demplot dilakukan dengan penanaman berbagai kultivar kedelai.  Pengolahan  lahan  serta  teknik  budidaya  yang  dilakukan  pada  demplot  menggunakan metode  budidaya  kedelai  ramah  lingkungan  hasil  penelitian  tim  pengusul.  Petani  dapat  melihat secara langsung produktivitas dari berbagai kultivar yang ditanam sehingga petani dapat menilai langsung.  Kultivar-kultivar  yang  di  tanam  dievaluasi  pertumbuhan  dan  hasilnya.  Evaluasi  hasil dilakukan  dengan  menggunakan  metode  ubinan  yaitu  diambil  sampel  per  satuan  luas  kemudian dikonversi  ke  dalam  hektar  sehingga  dapat  diketahui  produktivitas  kultivar  kedelai  tersebut. Kultivar  yang  mampu  menghasilkan  panen  yang  optimal  akan  diambil  sebagai  kultivar  spesifik lokasi tersebut untuk penanaman musim selanjutnya.
Variabel  yang  diamati  dalam  pkegiatan  ini  adalah  tingkat  pemahaman  petani  terkait pemanfaatan  kultivar  spesifik  lokasi.  Data  dianalisis  menggunakan  metode  deskriptif  kualitatif. Dimana  data  yang  diperoleh  melalui  kegiatan  dijelaskan  berdasarkan  argumen-argumen  dan diperkuat dengan hasil penelitian orang lain.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kultivar  spesifik  merupakan  kultivar  yang  mampu  beradaptasi  spesifik  pada  wilayah tertentu.  Pemanfaatan  kultivar  spesifik  merupakan  salah  satu  upaya  untuk  peningkatan  produksi tanaman kedelai. berdasarkan hasil kegiatan yang sudah dilaksanakan, pemahaman petani terkait kultivar spesifik masih dirasa sangat kurang.kecenderungan petani dalam usahatani kedelai yang dilakukan adalah tergantung dari bantuan yang pemerintah. Artinya petani menanam jenis varietas kedelai  tergantung  bantuan  dari  pemerintah.  Petani  tidak  ada  inisiatif  atau  mempertimbangkan kultivar yang sesuai dengan keadaan lingkungan.
Diagram 1. Persentase Kultivar yang Digunakan
Berdasarkan diagram 1 diketahui bahwa kultivar Anjasmoro merupakan jenis kultivar yang banyak  di  tanam  oleh  petani  di  Desa  Sanca  Kecamatan  Gantar  Kabupaten  Indramayu  (55%). Kultivar  kedua  yang  banyak  digunakan  oleh  petani  adalah  kultivar  Grobogan  (35%)  dan  kultivar Dega  1.  Alasanan  petani  banyak  menggunakan  kultivar  Anjasmoro  dibandingkan  dengan  kultivar yang lainnya adalah sebagai berikut:
1. Ketersediaan bantuan pemerintah hanya ada kultivar Anjasmoro
2. Adaptif  pada  kondisi  lingkungan  di  Desa  Sanca  dibuktikan  dengan  hasil  panen  antara  1,8 sampai 2,2 ton/ hektar
3. Polong  tidak  mudah  pecah  di  lapangan,  sehingga  ketika  petani  telat  dalam  pemanenan, tanaman  kedelai  tidak  pecah  dilapangan,  kehilangan  hasil  akibat  pecah  polong  dapat terhindari.
4. Daya tumbuh kultivar Anjasmoro lebih baik dibandingkan dengan kultivar yang lainnya.
5. Bentuk biji lebih seragam
Beberapa alasan tersebut yang menjadikan dasar petani untuk memilih kultivar Anjasmoro yang banyak digunakan. Berdasarkan hasil tersebut, dalam kegiatan survey yang dilakukan terlihat bahwa kriteria pendidikan petani yang menggunakan kultivar Anjasmoro adalah sebagai berikut:

## Diagram 2. Tingkat pendidikan
Berdasarkan Diagram 2 tersebut terlihat bahwa pentani yang berpendidikan SMP sebanyak 50%  yang  menggunakan  Anjasmoro.  Kedua  adalah  lulusan  SD  sebanyak  37,5%,  SMA  sebanyak 7,5%  dan  tidak  lulus  SD  sebanyak  5%.  Berdasarkan  hasil  tersebut,  tingkat  petani  yang  memilih kultivar Anjasmoro yang ditanam dengan pertimbangan hal-hal tersebut sebanyak 57,5%. Dengan demikian  menggambarkan  bahwa  tingkat  pendidikan  mempengaruhi  pengambilan  keputusan petani  dengan  pendidikan  lebih  tinggi  dari  SD  lebih  rasional  dan  tidak  ikut-ikutan  dengan  petani lain.  Hal  tersebut  selaras  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Susanti  dkk., (2016)  yang menyatakan  bahwa  petani  yang  memiliki  pendidikan  lebih  tinggi  baik  formal  ataupun  informal mempunyai  wawasan  yang  lebih  luas.  tingkat  pendidikan  dapat  mempengaruhi  respon  petani terhadap  keberadaan  inovasi  teknologi.  Menurut  Syaripudin  dkk.,  (2020)  petani  yang  memiliki tingkat  pendidikan yang lebih tinggi memiliki kemampuan yang lebih baik dalam memahami dan menerapkan teknologi produktif sehingga produktifitasnya menjadi tinggi.

## Langkah  dalam  meningkatkan  pemahaman  Petani  mitra  dalam  pemanfaatan  kultivar Spesifik
Dalam  peningkatan  pemahaman  petani  terkait  penggunaan  kultivar  spesifik  wilayah  dalam budidaya  kedelai  dilakukan  melalui  dua  pendekat  yaitu  melalui  penyuluhan  kepada  petani  dan pelaksanaan demplot. Kegiatan tersebut sudah dilaksanakan dengan hasil sebagai berikut:
1. Penyuluhan pemanfaatan kultivar spesifik
Kegiatan  penyuluhan  tentang  pemanfaatan  kultivar  spesifik  dilaksanakan  pada  30  Juli 2023. Kegiatan penyuluhan diikuti oleh 40 orang anggota kelompok tani. Pada kegiatan ini petani sangat  antusias  dalam  menerima  materi  yang  diberikan.  Hal  ini  terbukti  dengan  cairnya  diskusi yang terjadi.
Kegiatan  penyuluhan  merupakan  salah  satu  metode  yang  banyak  digunakan  dalam mensosialisasikan  program  atau  teknologi  baru  kepada  petani.  Dalam  kegiatan  penyuluhan sebaiknya  terjadi  komunikasi  dua  arah  antara  penyaji  dengan  petani.  Hal  ini  dimaksudkan  untuk melihat  pengetahuan  petani  atau  pemahaman  petani  pada  teknologi  atau  program  yang  kita sampaikan  dimengerti  petani.  Sehingga  perlu  adanya  strategi  supaya  yang  penyuluh  sampaikan dapat diterima dengan baik oleh petani.
Gambar 1. Kegiatan Penyuluhan
2. Demplot (Demonstrasi Plot)
Metode  kedua  yang  digunakan  dalam  meningkatkan  minat  petani  dalam  memanfaatkan kultivar spesifik wilayah adalah dengan demontrasi plot. Kegiatan demonstrasi plot dilakukan untuk memberikan  contoh  proses  budidaya  dengan  memanfaatkan/  mengaplikasikan  teknologi  yang dicontohkan.  Dengan  adanya  demplot  pertanaman,  petani  dapat  melihat  langsung  bagaimana keadaan tanaman yang dibudidayakan dengan menggunakan teknologi yang dipamerkan.
Demontrasi  plot  yang  dilakukan  yaitu  dengan  membandingkan  hasil  dua  kultivar  yang  di tanam  diareal  yang  sama.  Teknologi  budidaya  yang  aplikasikan  adalah  dengan  pemanfaatan teknologi  ramah  lingkungan  yaitu  penerapan  pemupukan  yang  berkelanjutan.  Dua  kultivar  yang dibandingkan  adalah  kultivar  Anjasmoro  dan  kultivar  Dega  1.  Perlakuan  yang  lainnya  sama misalnya  pengairan,  jenis  dan  dosis  pupuk  yang  sama,  serta  proses  budidaya  yang  dilakukan sama.
Hasil demplot menunjukkan bahwa produktivitas kedelai kultivar Anjasmoro menunjukkan hasil yang berbeda dibandingkan dengan kultivar Dega 1. Kultivar Anjasmoro menunjukkan hasil 2,0  ton/  hektar  sedangkan  kultivar  Dega  1  adalah  1,6  ton/  hektar.  Perbedaan  hasil  tersebut menunjukkan kultivar Anjasmoro lebih adaptif pada kondisi lingkungan seperti di Desa Sanca.
1208 a. Kultivar Anjasmoro
b. Kultivar Dega 1

## Gambar 2. Demplot pemanfaatan kultivar spesifik

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  dapat  disimpulkan  bahwa  pemahaman  petani  terhadap pemanfaatan kultivar spesifik masih sangat rendah hal ini terlihat dari rendahnya kesadaran petani tentang  penggunaan  kultivar.  Petani  di  kelompok  tani  Bantar  Jaya  masih  belum  memperhatikan penggunaan  kultivar,  mereka  masih  memanfaatkan  kultivar  sesuai  bantuan  dari  pemerintah, banyaknya  petani  lain  yang  menggunakan  kultivar  itu  dan  lain-lain.  Padahal  berdasarkan  hasil demplot yang dilakukan, kultivar Anjasmoro menunjukkan hasil paling tinggi dibandingkan kultivar lain  yaitu  2,2  ton/  hektar.  Hasil  ini  dapat  dijadikan  acuan  untuk  budidaya  kedelai  kultivar Anjasmoro yang mampu beradaptasi pada kondisi lingkungan tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad  Sep.  (2021).  Uji  daya  hasil  beberapa  kultivar  kedelai  ( Glycine  max  L)  pada  musim  hujan. Skripsi, Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Majalengka.
Dinas Tanaman dan Hortikultura. (2023). Produksi Kedelai Berdasarkan Kabupaten/ Kota di Jawa Barat. https://opendata.jabarprov.go.id/id/dataset/produksi-kedelai-berdasarkan- kabupatenkota-di-jawa-barat.
Kementrian Pertanian. (2020). Outlook Komoditas  Pertanian Tanaman Pangan Kedelai. Penyusun Naskah:  Dyah  Riniarsi  Triyanti.  Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi  Pertanian,  Kementrian Pertanian.
Susanti, D., Listiana,  N. H., & Widayat,  T. (2016).  Pengaruh Umur Petani, Tingjat Pendidikan Dan Luas    Lahan    Terhadap    Hasil    Produksi    Tanaman    Sembung.  Jurnal    Tumbuhan    Obat Indonesia.9(2). 75–82
Susanto, G. W. A., Maulana, H., Putri, P. H., Purwaningrahayu, R. D., Wijaya, A. A., Sekti, B. A., & Karuniawan,  A.  (2023).  Stability  Analysis  to  Select  the  Stable  and  High  Yielding  of  Black Soybean (Glycine max (L) Merril) in Indonesia. International Journal of Agronomy, 2023.
Syaripudin,C. A., R. Hartono,A. Maryani.  (2020). Peningkatan kapasitas petani dalam pemanfaatan pupuk organik insitusebagai efisiensi usahatani padi sawah. JurnalInovasi Penelitian, Vol.1(3).
Wijaya  A.  A.,  dan  I.  A.  Maksudin.  (2018).  Kemajuan  genetik  harapan  dan  daya  hasil  tiga  kultivar kedelai  dengan  pemanfaatan  pupuk  hayati  pada  kondisi  jenuh  air.  Prosiding  Konser  Karya Ilmiah Tingkat Nasional Tahun 2018. Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Wijaya A. A., M. D. Sukmasari, dan W. Widianingsih. (2021). Toleransi dan studi parameter genetik 10 kultivar unggul kedelai untuk penanaman musim hujan . Laporan Penelitian, Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Majalengka.
Wijaya, A. A., Maulana, H., Susanto, G. W. A., Sumardi, D., Amien, S., Ruswandi, D., & Karuniawan, A. (2022). Grain yield stability of black soybean lines across three agroecosystems in West Java, Indonesia. Open Agriculture.7: 749-763.