Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair... Vol. 15 No. 1, Juni 2017
APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR BERBAHAN LIMBAH KULIT BUAH AREN ( Arenga pinnata Merr.) UNTUK MENINGKATKAN POTENSI PERTUMBUHAN

## DAN HASIL KEDELAI DI TANAH ULTISOL
(Organic Fertilizer Application Based Liquid Waste Fruit Leather Palm (Arenga pinnata Merr.) to Increase the Potential for Growth and Results of Soybean in the Soil Ultisol)
1) Dian Novita, 1) Bambang Wijaya Kesuma 1) dan Edi Susilo 2
1) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Ratu Samban, Bengkulu Utara
2) Jl. Jendral Sudirman No. 87 Arga Makmur Kabupaten Bengkulu Utara 38611 Corresponding author : dian_argamakmur@yahoo.co.id

## ABSTRACT
One of the causes have not met national food needs, especially soybeans is still low and the productivity  of  agricultural  land  are  limited.  Factors  causing  lower  soybean  production Indonesia  is  a  way  of  farming  and  land  area  is  narrow.  It  required  the  intensification  of productive  agricultural  land  and  expansion.  One  solution  to  increase  land  productivity  by intensifying  the  system  of  fertilizing  with  organic  fertilizers.  Giving  input  in  the  form  of organic fertilizer on soil ultisol can change and improve soil properties, physical, chemical and biological soil. One source of organic fertilizer from waste leather palm.The purpose of this study was to obtain preliminary information the best use of liquid organic fertilizer made from  waste  leather  palm  fruit  in  some  soybean  varieties  in  the  ground  ultisol  Bengkulu. Outcomes resulting from this research is 1). Solving the problems experienced in soybean cultivation in soil that is expensive and limited ultisol inorganic fertilizers, 2). Getting the best organic fertilizer products made from waste leather palm fruit.The results showed that the treatment of varieties showed significant effect on the high variable plants aged 1 MST, 3 MST, number of leaves 2 MST, 3 MST, 4 MST and 5 MST, branch number 2 MST and 4 MST, pods total, the number of empty pods and number of pods pithy. Varieties Detam 2, Malika and Ceneng produce components of growth and better results. At the dosage of liquid organic fertilizer showed significant effect on the number of empty pods. Control treatment and  dosage  of  200  ml  /  plant  produces  the  number  of  empty  pods  fewer.  There  is  no significant  interaction  effects  between  varieties  and  dosage  POC  on  growth  variables  and soybean yields.
Keywords: Soybean, sugar, fertilizer, organic waste.

## ABSTRAK
Salah  satu  penyebab  belum  terpenuhinya  kebutuhan  pangan  nasional  khususnya  kedelai adalah produktivitas masih  rendah  dan lahan pertanian  semakin  terbatas.  Faktor penyebab produksi kedelai Indonesia rendah adalah cara bercocok tanam dan areal lahan yang sempit. Untuk itu diperlukan upaya intensefikasi lahan pertanian yang produktif dan ekstensifikasi. Salah  satu  solusi  peningkatan  produktivitas  lahan  dengan  intensifikasi  yaitu  sistem pemupukan dengan pupuk organik. Pemberian input dalam bentuk pupuk organic pada tanah ultisol dapat mengubah dan memperbaiki sifat-sifat tanah, baik fisik, kimia maupun biologi tanah. Salah satu sumber bahan pupuk organik yaitu limbah kulit aren. Tujuan dari penelitian ini  adalah  untuk  mendapatkan  informasi  awal  penggunaan  pupuk  organic  cair  terbaik
Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair...
Vol. 15 No. 1, Juni 2017
berbahan  baku  limbah  kulit  buah  aren  pada  beberapa  varietas  kedelai  di  tanahultisol Bengkulu.  Hasil  yang  dihasilkan  dari  penelitian  ini  adalah  1).  Perlakuan  varietas menunjukkan pengaruh nyata terhadap variabel tinggi tanaman umur 1 MST, 3 MST, jumlah daun 2 MST, 3 MST, 4 MST dan 5 MST, jumlah cabang 2 MST dan 4 MST, jumlah polong total, jumlah polong hampa dan jumlah polong bernas. Varietas Detam 2, Malika dan Ceneng menghasilkan komponen pertumbuhan dan hasil yang lebih baik. 2). Perlakuan dosis pupuk organik  cair  (POC)  berbahan  kulit  aren  menunjukkan  pengaruh  nyata  terhadap  jumlah polong hampa. Perlakuan kontrol dan perlakuan dosis 200 ml/tanaman menghasilkan jumlah polong  hampa  yang  lebih  sedikit.  3).  Tidak  terdapat  pengaruh  interaksi  yang  nyata  antara varietas dan dosis POC pada variabel pertumbuhan maupun hasil kedelai.
Kata kunci: Kedelai, aren, pupuk, limbah, organik.

## PENDAHULUAN
Salah
satu penyebab belum terpenuhinya  kebutuhan  pangan  nasional khususnya  kedelai  adalah  produktivitas masih  rendah  dan  lahan  pertanian  semakin terbatas.  Faktor  penyebab  produksi  kedelai Indonesia  rendah  adalah  cara  bercocok tanam dan areal lahan yang sempit. Untuk itu diperlukan upaya intensifikasi lahan pertanian  yang  produktif  dan  ekstensifikasi (Subiksa, 2002). Salah satu solusi peningkatan  produktivitas  lahan  dengan intensifikasi yaitu sistem pemupukan dengan pupuk organik.
Pemberian  input  dalam  bentuk  pupuk organik  pada  tanah  ultisol  dapat  mengubah dan memperbaiki sifat-sifat tanah, baik fisik, kimia  maupun  biologi  tanah.  Keuntungan memanfaatkan pupuk organik adalah mempengaruhi sifat fisik, kimia dan biologi tanah  serta  kondisi  sosial  masyarakat (Sutanto, 2002). Perbaikan sifat fisika tanah mutlak diperlukan agar dapat mempertahankan  kondisi  tanah  yang  baik. Munir  (1996)  pengaruh  pemberian  bahan organik ke dalam tanah yaitu : struktur tanah menjadi  lebih  baik,  aerasi  tanah  menjadi lebih  baik,  mempunyai  efek  pengikat  yang baik  atas  partikel-partikel  tanah,  serta kapasitas menahan air meningkat. Salah satu sumber  pembuatan  pupuk  organik  berasal dari limbah kulit aren.
Aren  ( Arenga  pinnata Merr.)  adalah salah  satu  species  yang  termasuk  dalam famili Aracaceae. Banyak nama daerah yang diberikan  untuk  aren  di  Indonesia,  hal  ini karena  tingkat  penyebarannya  sangat  luas. Nama-nama  daerah  tanaman  aren  di Indonesia (Lutony, 1993) antara lain: bak juk (Aceh),  paula  (Karo),  bagot  (Toba),  bargot (Mandailing), anau, biluluak (Minangkabau),  kawung,  taren  (Sunda), aren,  lirang  (Jawa,  Madura),  jaka,  hano (Bali), pola (Sumbawa), nao (Bima),  kolotu (Sumba),  moke  (Flores),  seho  (Manado), saguer (Minahasa), segeru (Maluku), ngkonau  (Kaili).  Di  daerah  Bugis  aren dikenal  dengan  nama  indruk  dan  di  Tana Toraja disebut induk.
Buah  aren  memiliki  2  atau  3  butir  inti biji  ( endosperma )  yang  berwarna  putih tersalut  batok  tipis  yang  keras.  Buah  yang muda intinya masih lunak dan agak bening. Buah  muda  dibakar  atau  direbus  untuk mengeluarkan intinya, dan kemudian inti-inti biji  itu  direndam  dalam  air  kapur  beberapa hari  untuk  menghilangkan  getahnya  yang gatal  dan  beracun  (Heyne,  1987).  Inti  biji yang  telah  diolah  itu,  diperdagangkan  di pasar  sebagai  kolang-kaling.Kolang-kaling disukai  sebagai  campuran  es,  manisan  atau dimasak sebagai kolak.
Buah  aren  yang  diambil  endospermnya tentunya  akan  menghasilkan  limbah  kulit aren  itu  sendiri.  Semakin  banyak  buah  aren yang  dipanen  maka  akan  semakin  banyak
Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair...
Vol. 15 No. 1, Juni 2017
menghasilkan  limbah  kulit  aren.  Limbah kulit  aren  ini  terlihat  menumpuk  di  lokasi panen  atau  pembuatan  kolang-kaling  yang ada di sentra pertanaman aren. Limbah kulit aren yang menumpuk tersebut akan berpotensi menghasilkan pencemaran lingkungan  yang  mengganggu  pemukiman setempat baik pencemaran udara, air maupun tanah.  Pencemaran  ini  apabila  dibiarkan tentunya  akan  berpotensi  menimbulkan berbagai  permasalahan  diantaranya  konflik sosial masyarakat.
Selama  ini  limbah  kulit  aren  hanya
dibiarkan saja tanpa adanya pengolahan yang bermanfaat  bagi  kehidupan  di  masyarakat. Limbah kulit aren hanya dibiarkan menumpuk  menggunung  dan  terkesan menimbulkan pandangan yang tidak menarik dan  terkesan  kumuh.  Pengolahan  limbah kulit aren perlu dicoba dilakukan mulai dari sekarang.  Pengolahan  limbah  kulit  aren  ini bisa  dicobakan  menjadi  produk  pupuk organik  yang  baik.  Selama  ini  pemanfaatan limbah  kulit  aren  menjadi  pupuk  organik belum banyak dilakukan. Apabila pengolahan  kulit  aren  ini  menjadi  pupuk organik,  maka  akan  bermanfaat  bagi lingkungan, bagi petani dan bagi masyarakat luas. Bahan baku aren ini banyak tersedia di sentra pertanaman aren termasuk di provinsi Bengkulu. Selain itu limbah kulit buah aren ini  mengandung  asam  oksalat,  hal  ini memungkinkan pupuk organik yang dihasilkan  dari  limbah  kulit  buah  aren  ini berpotensi  menjadi  pupuk  organik  yang sekaligus sebagai pestisida organik. Pestisida organik  sangat  baik  bagi  lingkungan pertanian. Untung (2001) menyatakan bahwa prinsip  penggunaan  pestisida  adalah  harus kompatibel dengan  komponen pengendalian lain  seperti  komponen  hayati,  efisien  untuk mengendalikan  hama  tertentu,  harus  minim residu,  tidak  persisten  harus  mudah  terurai, dalam perdagangan harus memenuhi persyaratan  keamanan  yang  maksimum, sebisa  mungkin  aman  bagi  lingkungan  fisik
dan  biota,  relatif  aman  bagi  pemakai  dan harga terjangkau  bagi petani. Dari uraian  di atas  maka  kegiatan  penelitian  ini  akan dicobakan  memanfaatkan  limbah  kulit  aren menjadi pupuk organik cair yang merupakan penggalian  informasi  awal  terhadap  potensi kulit  buah  aren  ini.  Tujuan  penelitian  ini adalah  untuk  mendapatkan  informasi  awal penggunaan  pupuk  organik  cair  terbaik berbahan  baku  limbah  kulit  buah  aren  pada beberapa  varietas  kedelai  di  tanah  ultisol Bengkulu.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan April  sampai  Juli  2016,  bertempat  di  Desa Taba Tembilang, Kecamatan Arga Makmur, Kabupaten  Bengkulu  Utara.Bahan  yang digunakan  adalah  limbah  kulit  buah  aren, gula,  air  cucian  beras,  air,  benih  kedelai (Tanggamus,  Anjasmoro,  Grobogan,  dan Wilis), pupuk organik dan pupuk anorganik berupa  Urea,  SP-36  dan  KCl.  Alat  yang digunakan  adalah  label,  papan  nama,  rafia, sabit,  cangkul,  ajir,  kantong,  timbangan, penggaris, kamera, counter, dan alat tulis.
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan menggunakan  rancangan  acak  kelompok (RAK)  pola  faktorial  dengan  dua  faktor. Faktor  pertama  adalah  varietas  kedelai  (K) terdiri  atas  :K1=  varietas  Tanggamus,  K2= varietas Detam 2,  K3= varietas Malika, dan K4=  varietas  Ceneng.  Faktor  kedua  adalah dosis  pupuk  organik  cair  dari  limbah  kulit aren  (A)  terdiri  atas  :A0=  tanpa  POC (kontrol), A1= dosis pupuk organik cair 100 ml  per  tanaman,  A2=  dosis  pupuk  organik cair  200  ml  per  tanaman,  dan  A3=  dosis pupuk organik cair 300 ml per tanaman. Dari perlakuan  tersebut  di  atas  diulang  tiga  kali sehingga  terdapat  48  satuan  percobaan. Setiap satu satuan percobaan terdiri atas tiga polybag berukuran berat 10 kg media topsoil ultisol,  sehingga  terdapat  total  144  media polybag.
Novita, et al.
JURNAL AGROQUA Aplikasi Pupuk Organik Cair... Vol. 15 No. 1, Juni 2017
Limbah  kulit  aren  sebanyak  10  kg ditumbuk dan  ditambahkan air  cucian beras 20  liter  (didapat  dari  10  liter  beras  yang dicuci  dengan  20  liter  air)  dan  gula  merah (gula aren) 2 kg yang kemudian diiris halus. Campuran  tersebut  dimasukkan  ke  dalam jerigen dan diaduk-aduk setiap 5 hari sekali selama  empat  minggu.  Jerigen  dipasang selang yang dihubungkan ke dalam air pada bekas  botol  air  mineral.Setelah  satu  bulan larutan  disaring  dengan  kain.  Larutan  yang berupa  pupuk  organik  cair  ini  siap diaplikasikan  ke  tanaman  percobaan.  POC dari limbah kulit buah aren sebanyak 10 liter diaduk sampai homogen, kemudian ditambahkan  air  sebanyak  50  liter  atau perbandingan 1 bagian POC : 5 bagian air.
Kegiatan  penelitian  ini  diawali  dengan pembersihan  dari  gulma  pada  lahan  yang akan diambil tanahnya sebagai media tanam di  polybag.  Pengolahan  dan  penggemburan tanah dilakukan sebanyak dua kali.
Pengolahan tanah pertama berupa membalik tanah dan pengolahan tanah kedua memecah tanah  menjadi  ukuran  yang  lebih  kecil. Persiapan  media  ini  dilakukan  tiga  minggu sebelum penanaman kedelai dilaksanakan.
Penanaman  kedelai  dilakukan  secara tugal langsung pada media polybag. Setelah dilakukan pembuatan lubang tanam selanjutnya dilakukan penaburan kalbofuran sebanyak lima butir per lubang tanam untuk mencegah  serangan  semut  dan  hama  tanah lainnya.  Penanaman  kedelai  dilakukan dengan  tiga  benih  per  lubang.  Setelah dilakukan  penanaman  benih  kedelai  selesai maka  dilakukan  penutupan  lubang  tanam dengan  tanah  gembur.  Tanaman  yang tumbuh per lubang tanam dipertahankan dua tanaman untuk dipelihara sampai panen. Pemeliharaan tanaman berupa
penyiraman,  pemupukan,  penyiangan  dan pengendalian hama dan penyakit. Pemupukan.  Urea  dengan  dosis  100  kg/ha, KCl  75  kg/ha  dan  SP-36  150  kg/ha.  Pupuk
Urea  setengah  bagian  dan  seluruh  KCl  dan SP-36  diberikan  pada  7  hari  setelah  tanam (HST)  dan  setengah  Urea  sisanya  diberikan 21  HST.  Pengendalian  gulma  dilakukan penyiangan  secara  manual.  Pengendalian hama  dan  penyakit  tanaman  dilakukan  bila terdapat  serangan,  dengan  pestisida  sesuai anjuran untuk pertanaman kedelai.
Panen  dilakukan  bila  tanaman  sudah masak  optimal  ditandai  dengan  daun menguning  berguguran,  polong  berwarna coklat  dan  umurnya  sesuai  deskripsi masing-masing varietas.Pengamatan tanaman  kedelai  meliputi:  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  jumlah  cabang,  panjang  akar, jumlah polong bernas, jumlah polong hampa, dan  total  polong.Data  hasil  pengamatan dianalisis  dengan  sidik  ragam  untuk mengetahui pengaruh perlakuan yang dicobakan.  Apabila  dari  hasil  analisis tersebut  berpengaruh  nyata  dilanjutkan dengan  uji  DMRT  pada  taraf  kepercayaan 95% (Mattjik dan Sumertajaya, 2006).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  POC  Berbahan  Limbah Kulit Buah Aren Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai
Pengamatan terhadap peubah pertumbuhan  dan  hasil  kedelai  meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, panjang  akar,  jumlah  polong  total,  jumlah polong  hampa  dan  jumlah  polong  bernas disajikan  pada  Tabel  1.  Berdasarkan  sidik ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan varietas menunjukkan pengaruh nyata terhadap  variabel  tinggi  tanaman  umur  1 MST, 3 MST, jumlah daun 2 MST, 3 MST, 4 MST dan 5 MST, jumlah cabang 2 MST dan 4 MST, jumlah polong total, jumlah polong hampa  dan  jumlah  polong  bernas.  Pada perlakuan  dosis  pupuk  organik  cair  (POC) berbahan  kulit  aren  menunjukkan  pengaruh nyata terhadap jumlah polong hampa. Tidak
Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair...
Vol. 15 No. 1, Juni 2017
terdapat  pengaruh  interaksi  yang  nyata antara varietas dan dosis POC pada variabel pertumbuhan maupun hasil kedelai. Varietas mendominasi respon terhadap variabel pada penelitian  ini.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa perlakuan  varietas  menghasilkan  respon yang  signifikan  terhadap  dominasi  variabel pada  penelitian  kedelai  ini.  Menurut  Susilo (2015)  dari  hasil  penelitiannya  bahwa perlakuan  varietas  kedelai  menunjukkan berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah  daun,  jumlah  cabang,  bobot  akar, bobot 100 butir dan bobot biji per tanaman. Selanjutnya  varietas  Detam  2  mampu menghasilkan  komponen  pertumbuhan  dan
hasil lebih baik  yaitu tinggi tanaman (97,61 cm),  jumlah  daun  (17,89  helai),  jumlah cabang  (4,78  batang),  bobot  akar  (1,84  g), bobot 100 butir (12,66 g) dan bobot biji per tanaman  (9,16  g).  Hal  ini  menunjukkan bahwa  varietas  menentukan  pertumbuhan dan  hasil  tanaman.  Menurut  Sudjijo  dan Salpinus  (1995)  yang  menyatakan  bahwa penggunaan benih dan cara bercocok tanam serta  lahan  yang  tepat  dapat  mempengaruhi produksi,  baik  secara  kualitas  maupun kuantitas.  Selanjutnya  Simatupang  (1997) menyatakan bahwa tingginya produksi suatu varietas dikarenakan varietas tersebut mampu beradaptasi dengan lingkungan.
Tabel  1.  Rekapitulasi  pengaruh  varietas  dan  dosis  POC  terhadap  pertumbuahan  dan  hasil kedelai
No Variabel Pengamatan Perlakuan Interaksi KK Varietas (K) Dosis POC (A) K x A 1 Tinggi tanaman 1 MST 4,01 * 0,27 tn 0,85 tn 22,03 2 Tinggi tanaman 2 MST 2,28 tn 0,95 tn 0,62 21,12 3 Tinggi tanaman 3 MST 3,16 * 1,25 tn 0,91 tn 21,48 4 Tinggi tanaman 4 MST 2,66 tn 1,63 tn 0,68 tn 20,35 5 Tinggi tanaman 5 MST 2,48 tn 1,57 tn 0,70 tn 20,51 6 Jumlah daun 1 MST 1,76 tn 0,60 tn 0,73 tn 22,18 7 Jumlah daun 2 MST 9,39 ** 0,37 tn 1,42 tn 17,34 8 Jumlah daun 3 MST 10,03 ** 0,30 tn 0,44 tn 22,36 9 Jumlah daun 4 MST 9,71 ** 0,26 tn 0,52 tn 21,15 10  Jumlah daun 5 MST 8,56 ** 0,26 tn 0,44 tn 22,75 11  Jumlah cabang 2 MST 8,29 ** 1,52 tn 0,66 tn 37,58 12  Jumlah cabang 4 MST 8,87 ** 1,40 tn 0,59 tn 38,15 13  Panjang akar 1,53 tn 1,24 tn 1,38 tn 34,11 14  Jumlah polong total 5,48 ** 0,54 tn 1,00 tn 36,72 15  Jumlah polong hampa 4,30 * 4,36 * 1,87 tn 89,64 16  Jumlah polong bernas 4,81 ** 0,52 tn 1,20 tn 38,01
Keterangan : tn = tidak berbeda nyata      * = berbeda nyata    ** = tidak berbeda nyata
Perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman umur 1 MST dan 3 MST.  Perlakuan  varietas  Detam  2,  Ceneng, dan  Malika  nyata  menghasilkan  tinggi tanaman yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan  varietas  Tanggamus  ditunjukkan
Tabel  2.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa perlakuan varietas terdapat keragaman antar varietas dan hal ini timbul dikarenakan sifat genetik  yang  dibawa  oleh  masing-masing varietas  maupun  individu.  Pada  umur  2 MST,  4  MST  maupun    5  MST  mempunyai
Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair...
Vol. 15 No. 1, Juni 2017
kecenderungan  yang  sama  yaitu  varietas Detam  2,  Malika,  Ceneng  menghasilkan tinggi  tanaman  yang  lebih  tinggi  jika dibanding dengan Tanggamus. Pada perlakuan  dosis  POC  menunjukkan  tidak terdapat pengaruh yang nyata antar perlakuan yang dicobakan. Terdapat kecenderungan  bahwa  perlakuan  dosis  200 ml/tanaman dan 300
ml/tanaman menghasilkan  tinggi  tanaman  yang  lebih tinggi  jika  dibandingkan  dengan  dosis  100 ml/tanaman maupun kontrol. Menurut Susilo dan  Nely  (2014)  dari  hasil  penelitiannya menunjukkan  bahwa  dosis  POC  terbaik adalah  200  ml  per  tanaman  dan  terendah tanpa perlakuan POC pada tanaman selada. Perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata terhadap jumlah daun umur 2 MST 3 MST, 4 MST dan 5 MST. Perlakuan varietas Detam 2,  Ceneng,  dan  Malika  nyata  menghasilkan jumlah  daun  yang  lebih  banyak  jika dibandingkan  dengan  varietas  Tanggamus terutama  umur  4  MST  dan  5  MST ditunjukkan  Tabel  3.  Hal  ini  menunjukkan bahwa perlakuan varietas terdapat keragaman antar varietas dalam menghasilkan  jumlah  daun,  hal  ini  timbul dikarenakan  sifat  genetik  yang  dibawa  oleh masing-masing  varietas  maupun  individu genotif  tersebut.  Pada  perlakuan  dosis  POC menunjukkan  tidak  terdapat  pengaruh  yang nyata  antar  perlakuan  yang  dicobakan  pada semua  umur.  Perlakuan  kontrol  maupun perlakuan  dosis  sama-sama  menghasilkan respon  yang  sama  terhadap  variabel  jumlah daun.
Perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata terhadap jumlah cabang umur 2 MST dan 4 MST.  Perlakuan  varietas  Detam  2,  Ceneng, dan  Malika  nyata  menghasilkan  jumlah cabang  lebih  banyak  jika  dibandingkan dengan  varietas  Tanggamus.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  perlakuan  varietas terdapat  keragaman  antar  varietas  dalam menghasilkan jumlah cabang, hal ini timbul dikarenakan  sifat  genetik  yang  dibawa  oleh
masing-masing  varietas  maupun  individu genotif  tersebut.  Pada  perlakuan  dosis  POC menunjukkan  tidak  terdapat  pengaruh  yang nyata  antar  perlakuan  yang  dicobakan terhadap  jumlah  cabang  pada  semua  umur. Perlakuan  kontrol  maupun  perlakuan  dosis POC sama-sama  menghasilkan  respon  yang sama  terhadap  variabel  jumlah  cabang ditunjukkan Tabel 4.
Perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata terhadap  panjang  akar.  Perlakuan  varietas Detam 2, dan Ceneng cenderung menghasilkan  panjang  akar  yang  lebih panjang  jika  dibandingkan  dengan  varietas Tanggamus  maupun  varietas  Ceneng.  Pada perlakuan  dosis  POC  menunjukkan  tidak terdapat pengaruh yang nyata antar perlakuan  yang dicobakan terhadap panjang akar.  Perlakuan  dosis  200  ml/tanaman  dan 300  ml/tanaman  cenderung  menghasilkan panjang  akar  yang  lebih  panjang  jika dibandingkan  kontrol  maupun  perlakuan dosis 100 ml/tanaman ditunjukkan Tabel 4.
Perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  polong  total.  Perlakuan varietas Detam 2, dan Ceneng menghasilkan jumlah  polong  total  lebih  banyak  jika dibandingkan  dengan  varietas  Tanggamus. Pada  perlakuan  dosis  POC  menunjukkan tidak  terdapat  pengaruh  yang  nyata  antar perlakuan  yang  dicobakan  terhadap  jumlah polong total. Perlakuan dosis 300 ml/tanaman cenderung menghasilkan jumlah polong  total  yang  lebih  banyak  jika dibandingkan  kontrol  maupun  perlakuan dosis  100  ml/tanaman  dan  dosis  200 ml/tanaman ditunjukkan Tabel 5.
Perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  polong  hampa.  Perlakuan varietas  Tanggamus  menghasilkan  jumlah polong  hampa  yang  lebih  sedikit  jika dibandingkan dengan varietas lainnya.  Pada perlakuan dosis POC menunjukkan terdapat pengaruh  yang  nyata  antar  perlakuan  yang dicobakan  terhadap  jumlah  polong  hampa. Perlakuan dosis 200 ml/tanaman dan kontrol
Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair...
Vol. 15 No. 1, Juni 2017
menghasilkan  jumlah  polong  hampa  yang lebih  sedikit  jika  dibanding  dosis  100 ml/tanaman maupun 300 ml/tanaman ditunjukkan Tabel 5.
Perlakuan  varietas  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  polong  bernas.  Perlakuan varietas Detam 2, dan Ceneng menghasilkan jumlah  polong  bernas  lebih  banyak  jika dibandingkan  dengan  varietas  Tanggamus. Pada  perlakuan  dosis  POC  menunjukkan tidak  terdapat  pengaruh  yang  nyata  antar perlakuan  yang  dicobakan  terhadap  jumlah polong bernas. Perlakuan dosis 300 ml/tanaman cenderung menghasilkan jumlah polong  bernas  yang  lebih  banyak  jika dibandingkan  kontrol  maupun  perlakuan dosis  100  ml/tanaman  dan  dosis  200 ml/tanaman ditunjukkan Tabel 5.
Pengaruh  Interaksi  Varietas  dan Dosis  POC  TerhadapPertumbuhan  dan Hasil Kedelai
Tidak  terdapat  interaksi  yang  nyata antara  perlakuan  varietas  dan  dosis  POC ditunjukkan Tabel 1.

## KESIMPULAN
Perlakuan varietas menunjukkan pengaruh  nyata  terhadap  variabel  tinggi tanaman umur 1 MST, 3 MST, jumlah daun 2 MST, 3 MST, 4 MST dan 5 MST, jumlah cabang  2  MST  dan  4  MST,  jumlah  polong total,  jumlah  polong  hampa  dan  jumlah polong bernas. Varietas Detam 2, Malika dan
Ceneng menghasilkan komponen pertumbuhan dan hasil yang lebih baik. Pada perlakuan  dosis  pupuk  organik  cair  (POC) berbahan  kulit  aren  menunjukkan  pengaruh nyata  terhadap  jumlah  polong  hampa. Perlakuan  kontrol  dan  perlakuan  dosis  200 ml/tanaman  menghasilkan  jumlah  polong hampa  yang  lebih  sedikit.  Tidak  terdapat pengaruh interaksi yang nyata antara varietas dan  dosis  POC  pada  variabel  pertumbuhan maupun hasil kedelai.

## DAFTAR PUSTAKA
Departemen  Pertanian.  2012.  Laporan Kinerja Kementan. http://www.deptan.go.id .
Heyne,  K.  1987.  Tumbuhan  Berguna Indonesia.Vol. 1. Yayasan Sarana Wana Jaya. Jakarta.
Lutony,  T.L.,  1993.  Tanaman  Sumber Pemanis. P.T Penebar Swadaya, Jakarta.
Mansyur,  Nyimas  Popi  Indrani,  dan  Iin Susilawati.  2005.  Peranan  Leguminosa Tanaman
Penutup pada Sistem Pertanaman  Jagung  untuk  Penyediaan Hijauan Pakan. Dalam Seminar Nasional  Teknologi  Peternakan  Dan Veteriner. Fakultas Peternakan.
Universitas Padjadjaran.
Mattjik  A  A,  I.  M  Sumertajaya.,  2006. Perancang  Percobaan  dengan  Aplikasi SAS dan MINITAB. Bogor: IPB Press.
Mowidu,  1.2001.  Peranan  Bahan  Organik dan  Lempung  Terhadap  Agregasi  dan Mada. Yogyakarta.
Munir,  M.  1996.  Tanah-Tanah  Utama Indonesia. Karakteristik, klasifikasi dan pemanfaatannya. Pustaka Jaya. Jakarta.
Rinsema,  W.  T.  1993.  Pupuk  dan  cara pemupukan.Terjemahan dari.
Bernesting en mestoffen, oleh Saleh, H. M. Penerbit bharatara, Jakarta : vii +235 hlm.
Sapari,  A.,  1994.  Teknik  Pembuatan  Gula Aren. Karya Anda, Surabaya.
Simatupang,  S.  1997.  Pengaruh  pemupukan boraks terhadap pertumbuhan dan mutu kubis  bunga.  Jurnal  Hortikultura  6  (5): 456-469.
Soedyanto,  R,R.M.,  Sianipar,  A.,  Susani  & Hardjanto. 2002. Solution. Geoderma 63 (1994). p. 165-175.
Steenis,  CGGJ  van.  1981.  Flora,  untuk sekolah  di  Indonesia.  PT  Pradnya Paramita, Jakarta. Hal. 139.
Subiksa, IGM. 2002. Pemanfaatan Mikoriza untuk Penanggulangan Lahan
Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair...
Vol. 15 No. 1, Juni 2017
Kritis.Makalah Falsafah Sains (PPs 702) Program  Pasca  Sarjana/S3  Institut Pertanian Bogor.
Sudjijo,  M.  Dan  N.  Salpinus.  1995.
Pengujian  Varietas  Kubis  Bunga  yang Sesuai Untuk Ekspor. Jurnal Hortikultura 5 (1): 102-105. Susilo,  E.  2015.  Pertumbuhan  dan  Hasil
Kedelai Hitam di Tanah Ultisol dengan Aplikasi  Pupuk  Organik  Cair Berbahan Kulit Buah. Prosiding Seminar Nasional Lahan  Suboptimal  2015,  Palembang 08-09 Oktober 2015 ISBN: 979-587-580-9. Susilo.  E,  Nely.  R.  2014.  Pemanfaatan Limbah  Biogas  yang  Diperkaya  MOL
pada  Waktu  dan  Dosis  Aplikasi  yang Berbeda  untuk  Meningkatkan  Hasil
Selada  ( Lactuca  sativa L.).  Di  dalam  : Suliansyah I. et al., (eds.), Membangkitkan  Patriotisme  Pertanian “Sebuah  Harapan  untuk  Pemerintahan Baru”. Prosiding Seminar Nasional dan Lokakarya  FKPTPI  ;  Padang,  8-10 September  2014.  Fakultas  Pertanian Universitas  Andalas  Padang  Sumatera Barat. Hal. 402-410.
Sutanto, R. 2002. Pertanian Organik Menuju
Pertanian  Alternatif  dan  Berkelanjutan. Kanisius.
Tabel 2. Rataan tinggi tanaman kedelai
Perlakuan Tinggi minggu ke- (cm) 1 MST 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST Varietas : Tanggamus (K1) 18,75 b 24,50    32,08 b 35,08 35,17 Detam 2 (K2) 24,92 a 30,67    40,25 a 42,00 42,08 Malika (K3) 21,83 ab 27,25    40,42 a 43,08 43,17 Ceneng (K4) 24,58 a 28,17    40, 92 a 42,92 42,92 POC : Kontrol (A0) 22,08 26,00 34,58 38,42 38,58 Dosis 100 ml/tanaman (A1) 21,75 27,25 39,33 38,25 38,25 Dosis 200 ml/tanaman (A2) 23,42 29,92 40,75 44,67 44,67 Dosis 300 ml/tanaman (A3) 24,58 27,42 39,33 41,75 41,83
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT 0,05.
Tabel 3. Rataan jumlah daun kedelai
Perlakuan Jumlah daun minggu ke- (cm) 1 MST 2 MST 3 MST 4 MST 5 MST Varietas : Tanggamus (K1) 4,42 7,75 c 8,67 c 8,92 b 8,92 b Detam 2 (K2) 5,42 8,92 bc 11,33 b 11,75 a 11,50 a Malika (K3) 5,17 11,17 a 13,58 a 13,92 a 13,67 a Ceneng (K4) 5,08 9,83 ab 13,92 a 13,58 a 13,83 a POC : Kontrol (A0) 4,67 9,50 12,17 12,50 12,50 Dosis 100 ml/tanaman (A1) 5,08 9,67 12,00 12,08 12,08 Dosis 200 ml/tanaman (A2) 5,25 9,50 11,25 11,58 11,75 Dosis 300 ml/tanaman (A3) 5,08 9,00 12,08 12,00 11,58
Novita, et al.
Aplikasi Pupuk Organik Cair...
Vol. 15 No. 1, Juni 2017
Keterangan :    Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT 0,05.
Tabel 4. Rataan jumlah cabang dan panjang akar kedelai Perlakuan Jumlah cabang 2 MST (batang) Jumlah cabang 4 MST (batang) Panjang akar (cm) Varietas : Tanggamus (K1) 1,67 b 1,58 b 17,58 Detam 2 (K2) 3,17 a 3,17 a 22,25 Malika (K3) 3,42 a 3,42 a 20,17 Ceneng (K4) 3,83 a 3,83 a 17,25 POC : Kontrol (A0) 3,25 3,25 17,42 Dosis 100 ml/tanaman (A1) 3,17 3,17 18,92 Dosis 200 ml/tanaman (A2) 3,25 3,17 22,25 Dosis 300 ml/tanaman (A3) 3,83 2,42 20,17 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT 0,05. Tabel 5. Rataan jumlah polong total, polong hampa dan polong bernas Perlakuan Jumlah polong total (buah) Jumlah polong hampa (buah) Jumlah polong bernas (buah) Varietas : Tanggamus (K1) 17,75 b 0,33 b 17,42 b Detam 2 (K2) 27,42 a 1,17 ab 26,33 a Malika (K3) 31,17 a 1,08 ab 30,25 a Ceneng (K4) 32,92 a 1,75 a 31,42 a POC : Kontrol (A0) 28,17 0,50 b 27,75 Dosis 100 ml/tanaman (A1) 25,75 1,50 a 24,33 Dosis 200 ml/tanaman (A2) 25,42 0,67 b 24,83 Dosis 300 ml/tanaman (A3) 32,92 1,67 a 28,50
Keterangan :    Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT 0,05.