Kebutuhan Jumlah Pakan Pada Pemeliharaaan Ikan Tengadak ( Barbonymus schwanenfeldii) di Kolam Ikan
Food Quantity Requirement on Rearing of Tinfoil Barb
( Barbonymus schwanenfeldii) in Fish Pond
Hary Triyanto, Rosmawati, Ani Widiyati E-mail: rosimawan@yahoo.com

## ABSTRACT
The aim of this research was to know the best of feeding quantity toward growth, survival rate, and food  efficiency  on  tinfoil  barb  ( Barbonymus  schwanenfeldii). This  research  used  completely random design with 3 treatments and 3 replication for each treatment. The experiment used tinfoil barb  fry  have  mean  weight  0.69  g  and  mean    length  3.7  cm,  each  pond  contains  120  fry.  The treatments are feeding quantity 3% (A), 6% (B), and 9% (C) of fish biomass per day. The absolute weight growth, absolute length growth, daily growth rate, survival rate, food efficiency, and water quality  have  been  evaluated.  The  results  of  research  showed  there  were  significantly  different between  the  treatments    toward  absolute  weight  growth,  daily  growth  rate,  and  food  efficiency (p<0.05), but there were not significantly different between the treatments toward absolute length growth and survival  rate (p>0.05). The best  of  absolute weight  growth  and daily  growth  rate  get from  treatment  C, respectively are 9.79±1.70  g and 6.03±0.36 %, but  the best  of food efficiency get from treatment A (173.11±34.34%).
Key Words: Food quantity, tinfoil barb fry, growth, food efficiency

## ABSTRAK
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  jumlah  pemberian  pakan  terbaik  terhadap pertumbuhan, tingkat kelangsungan hidup, dan efisiensi pakan pada ikan Tengadak ( Barbonymus schwanenfeldii). Penelitian  ini  menggunakan Rancangan  Acak  lengakap  dengan  3  perlakuan  dan masing-masing  3 ulangan untuk setiap perlakuan. Percobaan menggunakan benih ikan Tengadak dengan  rataan  bobot  0,69  g  dan  panjang  3,7  cm,  masing-masing  kolam  berisi  120  benih  ikan. Perlakuan  adalah  jumlah  pemberian  pakan  3%  (A),  6%  (B),  dan  9%  (C)  dari  biomassa  ikan  per hari.  Pertambahan  bobot  mutlak,  pertambahan panjang mutlak,  laju pertumbuhan harian,  tingkat kelangsungan hidup, efisiensi pakan, dan kualitas air dievaluasi. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa  ada  perbedaan  yang  nyata  diantara  perlakuan  (P<0,05)  terhadap  pertambahan    bobot mutlak,  laju  pertumbuhan  harian,  dan  efisiensi  pakan,  tetapi  tidak  ada  perbedaan  yang  nyata (P>0,05)  diantara  perlakuan  terhadap  pertambahan  panjang  mutlak  dan  tingkat  kelangsungan hidup. Pertambahan bobot  mutlak dan laju pertumbuhan harian terbaik  diperoleh pada perlakuan C,  masing-masing 9,79±1,70  g dan  6,03±0,36  %,  tetapi  efisiensi  pakan  terbaik  diperoleh  pada perlakuan A (173,11±34,34%).
Key Words: Jumlah pemberian pakan, benih ikan Tengadak, pertumbuhan, efisiensi pakan
Hary  Triyanto,  Rosmawati,  Ani  Widiyati.  2016.    Kebutuhan  Jumlah  Pakan  Pada  Pemeliharaan  Ikan Tengadak ( Barbonymus  schwanenfeldii) di  Kolam. Jurnal  Mina  Sains  2 (1):  45-52.

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Ikan  tengadak  mempunyai  prospek yang  baik  untuk  dibudidayakan  (Rochman et al. 2008).  Bobot  tubuhnya  dapat  mencapai 1 kg/ekor jika dibandingkan dengan ikan nilem dari Jawa Barat yang hanya mencapai 100-200 g/ekor  (Kristanto et  al. 2008).  Ikan  endemik yang  berasal  dari  Kalimantan  Barat  ini  sudah
mulai  berkurang  akibat  tingginya  tingkat penangkapan yang tidak memperhatikan kelestariannya.  Oleh  karena  itu,  beberapa penangkar  mulai  membudidayakan  benih  ikan tengadak yang berasal dari alam.
Dalam budidaya, tidak hanya dilakukan pembenihan saja tetapi berlanjut ke pemeliharaan larva, pendederan dan pembesaran.  Aspek  yang  tak  kalah  penting dalam  budidaya  adalah  pemberian  pakan, dimana  pakan  ini  merupakan  salah  satu  faktor dalam  keberlangsungan  hidup  ikan  budidaya. Jumlah  pemberian  pakan  yang  tepat  akan menghasilkan  pertumbuhan  yang  terbaik.  Jika jumlah  pakan  yang  diberikan  sedikit,  diduga akan  terjadi  pertumbuhan  yang  lambat  dan memungkinkan  terjadinya  persaingan.  Jika jumlah  pakan  yang  diberikan  berlebih,  maka dapat mengotori lingkungan hidup pada media budidaya.
Sularto  dan  Sukadi (1991)  menyatakan bahwa  besarnya  jumlah  pakan  yang  diberikan per  hari  erat  hubungannya  dengan  umur  dan ukuran ikan. Ikan yang lebih muda memerlukan  makanan  relatif  lebih  banyak daripada ikan dewasa.
Frekuensi  pemberian  pakan  merupakan salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  rasio konversi  pakan  selain  jumlah  pakan  yang dimakan,  kandungan  pakan  dan  ukuran  ikan (Jaucey  dan  Ross  1982).  Hal  tersebut  diduga karena  berhubungan  erat  dengan  kapasitas tampung  lambung.  Semakin  kecil  volume lambung semakin sedikit pakan yang ditampung,  maka  frekuensi  pemberian  pakan pun  semakin  sering  (Kono  dan  Nose  1971). Oleh  karena  itu,  penelitian  mengenai  jumlah pemberian  pakan  yang  tepat  untuk  benih  ikan tengadak  pada  fase  pendederan  sangat  perlu dilakukan.

## Tujuan
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  jumlah  kebutuhan  pakan  yang terbaik  untuk  pertumbuhan,  sintasan  dan efisiensi pakan benih ikan tengadak ( Barbonymus schwanenfeldii ).

## Hipotesis
Hipotesis penelitian ini adalah pemberian  pakan  dalam  jumlah  yang  tepat pada pendederan ikan tengadak dapat
meningkatkan  pertumbuhan,  sintasan  dan efisiensi pakan.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan April  sampai  dengan  bulan  Oktober  2013, bertempat  di  Instalasi  Riset  Lingkungan Perikanan Budidaya dan Toksikologi Cibalagung, Bogor.

## Alat dan Bahan Penelitian
Wadah  budidaya yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  kolam  beton  yang berukuran  300  x  300  x  80  cm 3 sebanyak  9 kolam.
Benih  yang  digunakan  pada  penelitian ini  adalah  benih  ikan  tengadak  dengan  ukuran panjang  rata-rata  dan  bobot  rata-rata  adalah 3,7 ± 0,4  cm  dan  0,69 ± 0,20  g.  Benih  yang digunakan  sebanyak  1080  ekor.  Benih  ikan tengadak ini berasal dari Instalasi Riset Plasma Nutfah  Perikanan  Air  Tawar  Cijeruk,  Bogor. Selain  benih,  bahan  yang  diperlukan  yaitu pakan.  Pakan  yang  digunakan  pada  penelitian ini  adalah  pakan  komplit  781-1  dengan  kadar protein  31-33%,  lemak  3-5%,  serat  4-6%, kadar abu 10-13% dan kadar air 11-13%.

## Prosedur Penelitian
Masa  Persiapan  Penelitian  dan  Penebaran Benih
Sebelum melakukan pemeliharaan benih  ikan  tengadak,  maka  dilakukan  dahulu persiapan  kolam.  Persiapan  kolam  hingga penebaran  benih yang  dilakukan  yaitu: (1)  Pengeringan  dilakukan  dengan  cara membuang semua air  yang  ada di  kolam  yang akan  digunakan  untuk  penelitian.  Setelah pembuangan air, selanjutnya kolam didiamkan selama  2  hari  hingga  dasar  kolam  menjadi kering dan sisa-sisa lumpur terlihat retak-retak. (2) Pengapuran dilakukan dengan cara menabur  kapur  yang  telah  disediakan.  Kapur yang digunakan adalah kapur pertanian dengan dosis  pemberiannya  adalah  50  g  per  m 2 . Setelah penaburan kapur, maka kolam direndam selama 1 hari dan kemudian dibuang. (3)  Setelah  pengapuran  dan  perendaman  maka dilakukan  pemasangan  aerasi.  Setiap  kolam dipasang  2  titik  aerasi  yang  diletakkan  di
tengah  kolam  dengan  jarak  60  cm  antar  batu aerasi. (4) Pengisian kolam dengan air setinggi 40-45  cm  dari  dasar  kolam.  Setelah  kolam siap, benih ikan tengadak didaptasikan terlebih dahulu.  Setelah  itu  dilakukan  penghitungan bobot  biomassa  menggunakan  timbangan dengan ketelitian 0,1  g dan mengukur panjang benih menggunakan penggaris dengan ketelitian  0,1  cm.  Kemudian  dilakukan penebaran benih ikan tengadak.

## Masa Pemeliharaan Benih
Pemeliharaan  benih  ikan  tengadak selama  45  hari  dengan  frekuensi  pemberian pakan  sebanyak  4  kali  sehari  pada  jam  08.00, 11.00,  14.00  dan  17.00  WIB.  Untuk  menjaga kualitas  air  maka  dilakukan  pergantian  air sebanyak 60-70% dari volume air setiap 9 hari sekali.
Selama  45  hari  masa  pemeliharaan benih ikan tengadak, maka dilakukan sampling setiap  9  hari  untuk  dilakukan  penimbangan bobot  badan  dan  pengukuran  panjang  tubuh. Jumlah  ikan  yang  ditimbang  bobot  tubuh  dan diukur panjangnya adalah sebanyak 12 ekor.

## Rancangan Percobaan
Rancangan  dalam  penelitian  ini  adalah Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  3 perlakuan  dan  3  ulangan.  Model  penempatan kolam  pada  setiap  percobaan  dan  ulangan dilakukan  secara  acak. Satu  satuan  percobaan adalah satu kolam yang diisi air setinggi 40-45 cm  dengan  padat  tebar  sebanyak  120 ekor/kolam. Perlakuan yang digunakan sebagai berikut  :  (A)  Pemberian  pakan  sebanyak  3% dari  bobot  biomassa  per  hari,  (B)  Pemberian pakan  sebanyak  6%  dari  bobot  biomassa  per hari,  (C)  Pemberian  pakan  sebanyak  9%  dari bobot biomassa per hari.

## Parameter yang Diukur Pertambahan Bobot Mutlak
Pertambahan  bobot  mutlak  benih  ikan tengadak  diukur  dengan  menggunakan  rumus (Weatherley  1972):  Bm  =  Bt  –  Bo  (Di  mana: Bm=  Pertambahan  bobot  mutlak  individu  (g), Bt  =  Bobot  rata-rata  benih  pada  akhir percobaan  (g),  dan  Bo=  Bobot  rata-rata  benih pada awal percobaan (g)).

## Pertambahan Panjang Mutlak
Pertambahan  panjang  mutlak  benih ikan  tengadak  diukur  dengan  menggunakan rumus (Effendie 2002):
Pm =  Pt – Po
(Di mana: Pm  =  Pertambahan  panjang  mutlak individu  (cm),  Pt=  Panjang  rata-rata  benih pada  akhir  percobaan  (cm),  dan  Po=  Panjang rata-rata benih pada awal percobaan (cm)).

## Laju Pertumbuhan Harian Individu
Laju  pertumbuhan  harian  individu merupakan  persentase  pertambahan  bobot badan  ikan  per  hari  selama  masa  percobaan (Zonneveld et al . 1991):
LPH = -
(Di  mana:  LPH  =  Laju  Pertumbuhan  Harian (%),    Bt=  Bobot  rata-rata  benih  pada  akhir percobaan (g),  Bo= Bobot rata-rata benih pada awal percobaan (g), dan t= Waktu pemeliharaan (hari)).

## Sintasan
Sintasan  dihitung  menggunakan  rumus (Effendie 2002):
Si =
(Di mana: Si  =  Sintasan  (%),  Nt=  Jumlah ikan pada akhir penelitian (ekor), dan No= Jumlah ikan pada awal penelitian (ekor)).

## Efisiensi Pakan
Efisiensi  pakan  merupakan  persentase jumlah  pakan  yang  dapat  dimanfaatkan  oleh ikan untuk menjadi biomassa tubuh (Zonneveld et al . 1991):
EP =
(Di  mana:  EP=  Efisiensi  pakan  (%),  BMt= Biomassa  ikan  akhir  (g),  BMo  =  Biomassa ikan awal (g), BMm = Biomassa ikan mati (g), dan  JP = Jumlah pakan yang diberikan selama penelitian (g)).

## Parameter Kualitas air
Pengukuran  kualitas  air  diperlukan sebagai  data  penunjang  dalam  penelitian  ini. Pengukuran pada parameter suhu, pH, oksigen terlarut  akan  dilakukan  secara in  situ (di tempat)  dengan  menggunakan  alat  digital.
Sedangkan  amonia  total,  alkalinitas,  nitrit, nitrat  dan  ortofosfat  akan  dianalisa  di Laboratorium  Kualitas  Air,  Instalasi  Riset Lingkungan Perikanan Budidaya dan Toksikologi Cibalagung, Kabupaten Bogor.

## Analisis Data
Analisis  data  terhadap  pertumbuhan bobot  mutlak,  pertumbuhan  panjang  mutlak, laju pertumbuhan harian individu, sintasan dan efisiensi  pakan  menggunakan  uji  sidik  ragam. Apabila  hasilnya  berbeda  nyata,  maka  diuji lanjut menggunakan uji Duncan dengan selang kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan  bobot  mutlak  benih  ikan tengadak  selama  penelitian  dapat  dilihat  pada Tabel  1.  Pertumbuhan  bobot  mutlak  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  C  (9%)  dan  yang terendah  adalah pada perlakuan A (3%). Hasil sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan pemberian  jumlah  pakan  yang  berbeda memberikan  pengaruh  yang  berbeda  nyata terhadap  pertumbuhan  rata-rata  bobot  mutlak benih  ikan  tengadak  (p<0,05).  Hasil  uji  lanjut Duncan  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata antara  perlakuan  C  (9%)  dengan  perlakuan  A (3%) dan B (6%).

## Tabel 1 Pertumbuhan bobot mutlak benih ikan
tengadak selama penelitian (g)
Ulangan Perlakuan A B C (3%) (6%) (9%) 1 5,70±1,12 7,38±0,93 9,45±1,21 2 4,67±0,71 7,24±1,58 11,63±2,0 4 3 6,72±0,61 7,51±1,39 8,28±0,64 Rata-rata 5,70±1,02 a 7,38±0,14 a 9,79±1,70 b
Keterangan: Superskrip huruf yang berbeda menunjukkan berbeda nyata (p<0,05)

## Pertumbuhan panjang mutlak
Pertumbuhan  panjang  mutlak  benih ikan  tengadak  selama  penelitian  dapat  dilihat pada  Tabel  2.  Hasil  sidik  ragam  terhadap pertumbuhan  panjang  mutlak  menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (p>0,05).
Tabel 2  Pertumbuhan  panjang  mutlak  benih ikan  tengadak  selama  penelitian (cm) Ulangan Perlakuan A B C (3%) (6%) (9%) 1 3,4±0,4  3,3±0,5  5,0±0,3 2 3,6±0,5  4,6±0,4  5,0±0,5 3 4,3±0,3  5,0±0,7  4,6±0,2 Rata-rata 3,8±0,5  4,3±0,9  4,8±0,2

## Laju pertumbuhan harian individu (%)
Laju  pertumbuhan  harian  individu  (%) benih  ikan  tengadak  selama  penelitian  dapat dilihat  pada  Tabel  3.  Nilai  tertinggi  terdapat pada  perlakuan  C  (9%)  dan  terendah  terdapat pada  perlakuan  A  (3%).  Hasil  sidik  ragam memperlihatkan  bahwa  perbedaan  jumlah pakan  berpengaruh  nyata  terhadap  nilai persentase  laju  pertumbuhan  harian  individu (p<0,05). Setelah dilakukan uji lanjut  Duncan, terdapat  perbedaan  nyata  antara  perlakuan  A (3%)  dengan  perlakuan  C  (9%)  namun  tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (6%).
Tabel  3  Laju  pertumbuhan  harian  individu benih ikan tengadak selama penelitian  (%) Ulangan Perlakuan A B C (3%) (6%) (9%) 1 4,95 5,46 5,97 2 4,56 5,43 6,41 3 5,28 5,50 5,70 Rata-rata 4,93±0,36 a 5,46±0,04 ab 6,03±0,36 b
Keterangan : Superskrip huruf yang berbeda menunjukkan berbeda nyata (p<0,05)

## Sintasan
Hasil sidik ragam terhadap sintasan benih ikan tengadak  menunjukkan  tidak  ada  perbedaan yang  nyata  antar  perlakuan  (p>0,05).  Hasil sintasan  yang  diperoleh  selama  penelitian dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4  Sintasan  benih  ikan  tengadak  selama penelitian (%)
Ulangan Perlakuan A B C (3%) (6%) (9%) 1 92,50 95,00 85,00 2 98,33 98,33 97,50 3 97,50 91,67 99,17 Rata-rata  96,11±3,15  95,00±3,33 93,89±7,74

## Efisiensi pakan (%)
Efisiensi pakan (%) benih ikan tengadak  selama  penelitian  dapat  dilihat  pada Tabel  5,  dimana  nilai  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  A  (3%)  dan  terendah  terdapat  pada perlakuan C (9%).
Hasil  sidik  ragam  memperlihatkan bahwa  perbedaan  jumlah  pakan  berpengaruh nyata  terhadap  nilai  persentase  efisiensi  pakan (p<0,05).  Uji  lanjut  Duncan  diperoleh  hasil bahwa  terdapat  perbedaan  nyata  antara
perlakuan  A  (3%)  dengan  perlakuan  B  (6%) dan C (9%).
Tabel 5  Efisiensi  pakan  benih  ikan  tengadak
selama penelitian (%) Ulangan Perlakuan A B C (3%) (6%) (9%) 1 139,96 99,08 50,47 2 170,85 100,32 70,09 3 208,52 97,83 64,62 Rata-rata 173,11± 34,34 b 99,08± 1,25 a 61,73± 10,13 a
Keterangan  : Superskrip  huruf  yang  berbeda menunjukkan berbeda nyata (p<0,05)

## Kualitas air
Sebagai  data  pendukung,  pada  Tabel  6 ditampilkan  data  kualitas  air  pada  kolam pemeliharaan  benih  ikan  tengadak  selama penelitian.
Tabel 6. Kualitas air pada kolam pemeliharaan benih ikan tengadak
Parameter Perlakuan Nilai Acuan Baku A (3%) B (6%) C (9%) Boyd (1990) Effendi (2003) pH 6,91±0,09 6,85±0,09 6,90±0,22 6-9 7-8,5 DO (mg/L) 3,70±0,65 3,19±0,85 2,41±0,52 >3 >5 Suhu ( 0 C) 25,84±0,08 25,50±0,07 25,24±0,82  25-32 - Nitrit (mg/L) 0,02±0,00 0,02±0,00 0,04±0,02 <0,1 <0,06 Alkalinitas (mg/L) 63,87±14,95  60,24±13,45  73,31±2,49 - 30-500 Nitrat (mg/L) 0,26±0,02 0,20±0,01 0,29±0,08 <0,1 <0,2 Amonia total (mg/L)  0,31±0,11 0,32±0,18 0,41±0,17 <0,1* <0,1* Ortofosfat (mg/L) 0,15±0,01 0,13±0,03 0,17±0,05 - <0,1 Keterangan: *) nilai dalam amonia bebas

## Pembahasan Pertumbuhan Benih Ikan Tengadak
Pertumbuhan  bobot  (g)  rata-rata  benih ikan  tengadak  menunjukkan  laju  yang  terus meningkat  dari  awal  hingga  akhir  penelitian. Hal  ini  menggambarkan  bahwa  pemberian pakan  selama  penelitian  melebihi  batas kecukupan  kebutuhan  untuk  perawatan  tubuh sehingga  energi  yang  tersisa  menghasilkan kenaikan  bobot  tubuh  benih  ikan  tengadak. Hermawan (2013) pada penelitiannya terhadap ikan  nilem  berumur  9  minggu  yang  dipelihara selama  30  hari  di  akuarium  dan  diberi  pakan
sebanyak 1% dari bobot biomassa menunjukkan  hasil  pertumbuhan  benih  ikan yang  menurun.  Hal  ini  diduga  karena    jumlah pakan yang diberikan pada ikan nilem tersebut masih berada dibawah batas minimal kebutuhannya. Jadi untuk mencukupi kebutuhan hidupnya, benih ikan nilem mengambil  energi  yang  tersimpan  di  dalam ototnya  sehingga  bobot  benih  ikan  nilem mengalami penurunan.
Perlakuan  pemberian  pakan  9%  dari bobot biomassa benih ikan tengadak menghasilkan pertumbuhan bobot mutlak yang
tertinggi.  Hal  ini  diduga  karena  jumlah pemberian  pakan  yang  diberikan  pada  benih ikan  tengadak  pada  perlakuan  C  (9%)  lebih banyak  dibanding  perlakuan  A  (3%)  dan  B (6%),  sehingga  lebih  banyak  energi  yang tersisa  untuk  pertumbuhan.  Menurut  Effendie (2002)  pakan  merupakan  salah  satu  faktor untuk pertumbuhan ikan, sebagaimana diketahui  bahwa  pakan  yang  dimakan  akan diubah menjadi energi dan energi tersebut akan digunakan untuk metabolisme dasar, pergerakan, produksi organ seksual, perawatan bagian-bagian  tubuh  atau  mengganti  sel-sel yang  sudah  tidak  terpakai.  Selanjutnya dikatakan  bahwa  kelebihan  energi  dan  asam amino  (protein)  yang  berasal  dari  pakan  akan digunakan untuk pertumbuhan.
Pada  pertumbuhan  panjang  rata-rata benih ikan tengadak selama penelitian menunjukkan  peningkatan  dari  awal  hingga akhir  penelitian.  Hasil  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  C  (9%).  Hal  ini  diduga  karena jumlah pakan yang diberikan pada perlakuan C (9%)  lebih  banyak  dari  perlakuan  A  (3%)  dan B  (6%).  Hasil  analisis  sidik  ragam  terhadap parameter pertumbuhan panjang mutlak menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  (p>0,05). Hal  ini  diduga  karena  pertumbuhan  yang dominan  pada  ikan  tengadak  adalah  pada pertumbuhan bobot. Setiawan (2007) menyatakan  bahwa  pola  pertumbuhan  ikan tengadak  bersifat  allometrik  positif,  dimana pertumbuhan  bobot  lebih  dominan  daripada pertumbuhan panjang.
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  dan uji  lanjut  Duncan,  laju  pertumbuhan  harian individu  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  C (9%)  dan  yang  terendah  terdapat  pada perlakuan  A  (3%).  Laju  pertumbuhan  harian individu  tertinggi  pada  perlakuan  C  (9%) (Tabel  3),  hal  ini  dibuktikan  dengan  tingginya pertumbuhan  bobot  mutlak  (Tabel  1)  dan pertumbuhan  panjang  mutlak  (Tabel  2)  yang tinggi.  Hasil  ini  diduga  karena  jumlah  pakan yang  diberikan  pada  perlakuan  C  (9%) memberikan  asupan  energi  dan  asam  amino yang  lebih  besar  dibandingkan  perlakuan  A (3%)  sehingga  perbelanjaan  energi  dan  asam amino  untuk  pertumbuhan  lebih  banyak tersedia  daripada  benih  ikan  tengadak  yang hanya  diberikan  sebanyak  3%  dari  bobot biomassa.
Hasil  penelitian  ini  memperlihatkan laju  pertumbuhan  harian  individu  benih  ikan tengadak lebih tinggi (Tabel 3) jika dibandingkan  pada  hasil  penelitian  Hermawan (2013)  yang  menghasilkan  laju  pertumbuhan harian  sebesar  1,21%  pada  ikan  nilem  ukuran 2-3 cm dengan pemberian pakan sebanyak 3% dari  bobot  biomassa  per  hari.  Hal  ini  diduga karena  wadah  budidaya  yang  digunakan  oleh Hermawan  adalah  akuarium  sehingga  tidak dipengaruhi  oleh  ketersediaan  pakan  alami. Sedangkan pada penelitian benih ikan tengadak dilakukan di kolam sehingga pemanfaatan  pakan  alami  oleh  benih  ikan tengadak di kolam mempengaruhi laju pertumbuhan  harian.  Hal  ini  terbukti  dengan tingginya  nilai  efisiensi  pakan  pada  perlakuan A  (Tabel  5)  yang  mencapai  lebih  dari  100%. Setiawan  (2007)  menjelaskan  dari  hasil penelitiannya  ikan  tengadak  di  Sungai  Musi memakan kelompok makanan yang terdiri dari detritus,  cacing,  tumbuhan  air, chlorophyceae , diatom, cyanophyceae , desmidiaeae ,  insecta, crustacea e, protozoa, dan rotifera.
Selain  jumlah  pakan,  nilai  persentase laju  pertumbuhan  harian  individu  dipengaruhi oleh  ukuran  ikan.  Pada  umumnya  ikan berukuran  kecil  lebih  tinggi  persentase  laju pertumbuhan  hariannya  dibandingkan  ikan yang  berukuran  besar  dalam  spesies  yang sama.  Hal  ini  dapat  dibuktikan  dengan membandingkan  hasil  penelitian  ini  dengan hasil  penelitian  Huwoyon et  al. (2010) terhadap ikan tengadak yang dipelihara dengan ukuran  awal  4,2±0,05  g  yang  menghasilkan laju pertumbuhan harian 0,65±0,06 %.
Nilai pertumbuhan bobot mutlak (Tabel 1), pertumbuhan panjang  mutlak (Tabel 2) dan laju  pertumbuhan  harian  individu  (Tabel  3) yang  rendah  pada  perlakuan  A  (3%)  diduga karena  pakan  yang  diberikan  pada  perlakuan ini lebih kecil dibandingkan perlakuan B (6%) dan  C  (9%),  sehingga  kelebihan  energi  yang dipergunakan untuk pertumbuhan tidak sebesar pada perlakuan B (6%) dan C (9%).

## Sintasan
Sintasan  merupakan  persentase  dari total  jumlah  ikan  pelihara  yang  hidup  selama penelitian dibagi dengan total jumlah ikan saat penebaran.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan tidak  berbeda  nyata  (p>0,05)  pada  parameter
sintasan  diduga  karena  jumlah  pemberian pakan  yang  diberikan  mencukupi  kebutuhan hidupnya  sehingga  tidak  terjadi  persaingan dalam  mendapatkan  makanan.  Selain  itu  ikan tengadak  ini  cenderung  tidak  menyerang sesamanya  apabila  dalam  kondisi  kurang pakan  pada  kolam  pemeliharaan.  Hal  ini diperkuat  oleh  pernyataan  Pulungan  (1987) bahwa  ikan  tengadak  termasuk  golongan  ikan omnivora  dan  tidak  mengganggu  jenis  ikan kecil  di  perairan  di  mana  ia  hidup.  Jadi  faktor kematian  yang  terjadi  pada  benih  ikan tengadak  diduga  karena  ikan  berada  dalam kondisi tidak sehat sehingga ikan tersebut tidak dapat bertahan untuk hidup.

## Efisiensi Pakan
Efisiensi pakan pada perlakuan A (3%) menunjukkan  hasil  yang  tertinggi  dan  berbeda nyata  dengan  perlakuan  B  (6%)  dan  C  (9%) (Tabel  5).  Hal  ini  diduga  karena  pemberian pakan sebanyak 3% dari bobot biomassa belum mencapai  kebutuhannya  sehingga  benih  ikan tengadak pada perlakuan A (3%) lebih banyak memanfaatkan  pakan  alami  yang  tersedia  di kolam  pemeliharaan  sehingga  nilai  efisiensi pakan pada perlakuan A (3%) melebihi 100%. Nilai  efisiensi  pakan  yang  melebihi  100%  ini diduga  karena  formulasi  perhitungan  efisiensi pakan  tidak  memperhitungkan  pakan  alami yang  dimakan  oleh  benih  ikan  tengadak. Melimpahnya  pakan  alami  yang  terdapat  pada kolam  penelitian  selama  penelitian  diduga karena kondisi air yang merangsang pertumbuhan  pakan  alami  seperti  alga. Tingginya kadar nitrat dan ortofosfat (Tabel 7) mendorong  pertumbuhan  alga  di  perairan.  Hal ini  dibenarkan  oleh  Effendi  (2003)  bahwa kadar    nitrat  lebih  dari  0,2  mg/L  dan  kadar ortofosfat yang melebihi 0,031-0,1 mg/L dapat meningkatkan pertumbuhan alga di perairan.
Nilai  efisiensi  pakan  yang  rendah  pada perlakuan  C  (9%)  diduga  karena  pakan  yang diberikan  kepada  benih  ikan  tengadak  berada dalam jumlah yang berlebih sehingga kelebihan  pakan  tersebut  terbuang  ke  perairan karena tidak dimakan. Hal ini dapat dibuktikan dengan  tingginya  kadar  amonia  total  pada perlakuan  C  (9%)  yang  tinggi  dibandingkan dengan  perlakuan  A  (3%)  dan  B  (6%)  (Tabel 6).

## Kualitas Air
Kualitas  air  pada  kolam  pemeliharaan benih  ikan  tengadak  (Tabel  6)  menunjukkan beberapa parameter yang berada dalam kisaran baku  acuan  menurut  Boyd  (1990)  dan  Effendi (2003), yaitu parameter pH, amonia total, suhu, nitrit  dan  alkalinitas.  Sedangkan  parameter nitrat  dan  ortofosfat  melebihi  dari  nilai  baku acuan.  Tingginya  kadar  nitrat  dan  ortofosat diduga  berasal  dari  sumber  air  dan  sisa  pakan yang  tidak  dimakan  oleh  ikan.  Nilai  tersebut diduga  sebagai  faktor  penyebab  suburnya perairan  kolam  pemeliharaan.  Hal  ini  dapat dibuktikan  pada  hasil  efisiensi  pakan  yang melebihi 100% pada perlakuan A (3%). Kadar oksigen  terlarut  yang  rendah  diduga  karena waktu  pengukuran  dilakukan  pada  pagi  hari ketika  matahari  belum  menyinari  kolam pemeliharaan  sehingga  aktifitas  fitoplankton dalam memproduksi oksigen belum optimal.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Perlakuan  C  dengan  pemberian  pakan sebesar  9%  dari  bobot  biomassa  menunjukkan pertumbuhan  yang  terbaik  yaitu  dengan  nilai pertumbuhan  bobot  mutlak  9,79±1,70  gram dan  laju  pertumbuhan  harian  6,03±0,36  %. Sedangkan efisiensi pakan terbaik adalah pada perlakuan A (3%), yaitu 173,11±34,34 %.

## Saran
(1)  Disarankan  untuk  penelitian  selanjutnya adalah  pemberian  pakan  dengan  kisaran yang lebih sempit sehingga dapat ditemukan  persentase  yang  terbaik  dari pertumbuhan dan efisiensi pakan.
(2)   Disarankan  untuk  melakukan  analisis usaha budidaya ikan tengadak.
Lingkungan,  khususnya  dalam  mengatasi cemaran akibat
limbah industri pengolahhan tahu.

## DAFTAR PUSTAKA
Boyd  CE.  1990.  Water  Quality  in  Pond  for Aquaculture.  Brimingham,  Alabama: Publ.Co.
Effendi  H.  2003.  Telaah  Kualitas  Air  Bagi
Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan
Perairan.
Yogyakarta: Penerbit Kanisius.
Effendie MI. 2002. Biologi Perikanan. Cetakan
Kedua.  Yogyakarta:  Yayasan  Pustaka
Nusantara.
Hermawan Y. 2013. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nilem ( Osteochillus  hasselti) yang  Diberi
Pakan  Dengan Feedeing  Rate Berbeda [Skripsi].  Teknologi  Budidaya  dan Bisnis  Perikanan.  Universitas  Djuanda. Bogor.
Huwoyon  GH,  Kusmini  II,  Kristanto  AH.
2010.  Keragaan  Pertumbuhan  Ikan Tengadak Alam  (Hitam) dan Tengadak Budidaya (Merah) (Barbonymus schwanenfeldii)  Dalam  Pemeliharaan Bersama  Pada  Kolam  Beton.  Prosiding
Forum  Inovasi  Teknologi  Akuakultur 2010.
Jaucey K, Ross B. 1982. The Guide to Tilapia Feed and Feeding. Institute of Aquaculture  University  of  Starling. Scotland.
Kono H, Nose Y. 1971. Relationship Between the Amount of Food Taken and Growth in  Fishes.  I.  Frequency  of  Feeding  for Maximum Daily Ration. Bull. Jap. Soc.
Sci. Fish.
Kristanto AH, Asih S, Sukadi MF, Yosmaniar. 2008.  Prospek  Ikan  Kelabau  ( Ostechilus melanopleura Bleeker), Tenggalan ( Puntius  bulu )  dan  Tengadak  ( Puntius sp.)    Sebagai  Ikan  Budidaya  Baru. Prosiding  Seminar  Nasional  Perikanan 2008. Sekolah Tinggi Perikanan, Jakarta.
Pulungan  CP.  1987.  Potensi  Budidaya  Ikan Kapiek  dari  Sungai  Kampar  Riau.  Pusat
Penelitian Universitas Riau. Pekanbaru.
Rochman  A,  Sulaeman,  Riva’i  E,  Darsono  A,
Suryaman, Helmiansyah. 2008. Domestikasi  Ikan  Kelabau  ( Osteochilus
melanopleura Bleeker)  dalam  Karamba
Apung  yang  Dipelihara  di  Perairan Umum. Hasil penelitian. Yogyakarta.
Setiawan  B.  2007.  Biologi  Reproduksi  dan Kebiasaan  Makanan Ikan Lampam
( Barbonymus  schwanenfeldii )  di  Sungai Musi, Sumatera Selatan. [Skripsi].
Manajemen  Sumberdaya  Perairan.  IPB.
Bogor.
Weatherley AH. 1972. Growth Ecology of Fish Populations.  New  York:  Academic Press Inc.
Zonneveld  N,  Huisman  EA,  Boon  JH.  1991. Prinsip-prinsip  Budidaya  Ikan.  Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.