Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 1, April 2018                                                                                                                 http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238

## SOSIALISASI GERAKAN MEMASYARAKATKAN MAKAN IKAN (GEMARIKAN) PADA SISWA SEKOLAH DASAR DI ACEH BARAT

## SOCIALIZATION GEMARIKAN IN BASIC SCHOOL STUDENTS IN WEST ACEH
Zulfadhli 1 Rinawati 2
1 Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar
2 Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Teuku Umar Korespondensi : zulfadhli@utu.ac.id

## ABSTRAK
Gerakan  memasyarakatkan  makan  ikan  (Gemarikan)  merupakan  program  pemerintah yang  diinisiasi  oleh  Kementrian  Kelautan  dan  Perikanan  (KKP  RI)  yang  bertujuan  memotivasi masyarakat  untuk  gemar  makan  ikan.  Dalam  ikan  terdapat  omega-3,  EFA,  dan  DHA  yang diperlukan untuk perkembangan otak. Anak-anak sejak dini sangat di sarankan mengkonsumsi ikan  agar  menjadi  lebih  sehat,  cerdas  dan  kuat.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  atas  dasar  siswa masih  rendah  minat  mengkonsumsi  ikan  dan  tidak  mengetahui  manfaatnya.  Sosialisasi Gemarikan dilaksanakan di sekolah dasar negeri kuala bubon kecamatan samatiga kabupaten Aceh Barat. Metode yang dilaksanakan dengan ceramah dan bermain game ikan. Materi yang disampaikan  yaitu:  jenis-jenis  ikan  konsumsi,  manfaat  dan  pentingnya  kosumsi  ikan,  dan  tip memilih ikan  segar.  Siswa  sangat  senang  dan  memperhatikan  apa  yang  disampaikan dengan harapan setelah kegiatan ini selesai minat konsumsi ikan meningkat.
Kata kunci : sosialisasi, gemarikan, siswa, aceh barat

## ABSTRACT
Gemarikan  is  a  government  program  initiated  by  the  Ministry  of  Maritime  Affairs  and Fisheries (KKP RI) which aims to motivate people to like to eat fish. In fish there are omega-3s, EFAs, and DHA which are needed for brain development. Early childhood is strongly advised to consume  fish  to  be  healthier,  smarter  and  stronger.  This  activity  is  carried  out  on  the basis  of students  still  low  interest  in  consuming  fish  and  do  not  know  the  benefits.  Gemarikan socialization was carried out at the primary school in Kuala Lumpur district of Samatiga, West Aceh  district.  The  method  is  carried  out  by  lectures  and  playing  fish  games.  The  material presented  was:  types  of  consumption  fish,  benefits  and  importance  of  fish  consumption,  and tips  on  choosing  fresh  fish.  Students  are  very  happy  and  pay attention  to  what is  conveyed in the hope that after this activity has finished interest in increasing fish consumption.
Key word : socialization, gemarikan, students, West Aceh

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Kebutuhan protein terutama protein hewani bagi masyarakat untuk hidup sehat sesuai  dengan  anjuran  para  ahli  gizi  sampai  saat  ini  masih  merupakan  masalah. Dalam  usaha  penyediaan  sumber  protein  tersebut,  ternyata  sektor  perikanan merupakan  penyumbang  lebih  dari  ¾  jumlah  protein  hewani  yang  dikonsumsi  rakyat Indonesia.  Konsumsi  ikan  merupakan  suatu  keadaan  dimana  setiap  manusia mengkonsumsi  ikan  dalam  jangka  waktu  satu  tahun  yang  dinyatakan  dengan  kg ikan/kapita/tahun.  Biasanya  untuk  masing-masing  daerah  tingkat  konsumsi  ikan  ini akan  berbeda  satu  sama  lain.  Begitu  juga  dengan  masing-masing  negara.  Konsumsi
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 1, April 2018                                                                                                                 http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238
ikan  masyarakat  Indonesia  terbilang  masih  rendah,  dengan  rata-rata  tingkat konsumsinya  41  kg/kapita/tahun.  Keadaan  tersebut  masih  jauh  bila  dibandingkan dengan  negara  Malaysia,  Singapura  dan  Jepang.  Tingkat  konsumsi  ikan  di  Malaysia mencapai  70  kg/kapita/tahun,  Singapura  80  kg/kapita/tahun  dan  Jepang  100 kg/kapita/tahun (Detik.com, 2017).
Rendahnya  tingkat  konsumsi  ikan  masyarakat  Indonesia  disebabkan  oleh beberapa aspek seperti: a). Selera, Bau dan rasa amis yang ditimbulkan, b). Ikan tidak tersedia secara merata di setiap daerah, karena lokasi yang jauh dari sumber ikan, c). produk  olahan  ikan  masih  sangat  rendah,  karena  pengolahan  dilakukan  tidak  sesuai standard dan kurang hygiene.
Ikan mempunyai kandungan gizi dan nutrisi  yang bermanfaat bagi  kecerdasan dan kesehatan tubuh. Budaya konsumsi ikan yang tinggi oleh masyarakat Jepang telah membuktikan  peningkatan  kualitas  kesehatan  dan  kecerdasan  anak-anak  (Nilawati, dkk, 2006). Menurut Devore (2009), ikan mengandung asam lemak tak jenuh (omega- 3),  EPA  (eicosapentaenoic  acid)  dan  DHA  (docosahexaenoic  acid),  yang  sangat penting bagi fungsi dan struktur otak.
Konsumsi  ikan  yang  tinggi  selain  memberikan  manfaat  bagi  tubuh  kita,  juga menguragi  ketergantungan  konsumsi  daging  (sapi/ayam)  yang  mahal  dan  dapat membantu mensejahterakan nelayan. Atas pertimbangan tersebut pemerintah melalui Kementrian  Kelautan  dan  Perikanan  (KKP)  RI  membuat  program  gerakan memasyarakatkan  makan  ikan  yang  disingkat  dengan  Gemarikan.  Gemarikan merupakan  gerakan moral  yang memotivasi  mengkonsumsi  ikan  agar  terbentuk anak bangsa  yang  sehat,  cerdas  dan  kuat.  Memberikan  pengetahuan  dan  informasi  bagi siswa sekolah dasar merupakah langkah yang baik untuk memberikan kesadaran dan motivasi akan manfaat konsumsi ikan.

## Permasalahan
1.  Rendahnya tingkat konsumsi ikan dikalangan anak sekolah
2.  Rendahnya pemahaman terkait kandungan gizi yang berasal dari ikan dan manfaat mengkonsumsi ikan segar
3.  Beberapa orang menganggap makan ikan akan menimbulkan bau amis

## Tujuan kegiatan
1.  Membangun kesadaran gizi individu agar gemar mengkonsumsi ikan
2.  Memberikan  informasi  dan  pengetahuan  kepada  siswa  tentang  asupan  gizi yang berasal dari ikan dan manfaatnya
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 1, April 2018                                                                                                                 http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238

## METODELOGI Tempat dan Waktu
Sosialisasi  dilaksanakan  pada  tanggal  02  November  2017  di  Sekolah  Dasar Negeri Kuala Bubon Kacamatan Samatiga Kabupaten Aceh Barat.

## Metode Pelaksanaan
Pelaksanaan  sosialisasi  dimaksudkan  sebagai  upaya  memberikan  informasi dan  pengetahuan  terhadap  sesuatu  hal.  Bentuk  sosialisasi  yang  dilakukan  adalah dengan  melakukan  pemaparan  (ceramah)  Gemarikan  yang  selanjutnya  dilanjutkan dengan diskusi, tanya jawab dan game.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Persiapan sosialisasi
Mengunjungi  sekolah  dasar  negeri  (SDN)  di  Aceh  Barat  untuk  berkoordinasi dan meminta izin pelaksanaan sosialisasi Gemarikan. Pihak sekolah memberikan  izin dan akan membantu dalam bentuk menyediakan tempat sosialisasi dan mengarahkan siswa  (murid)  untuk  mengikuti  sosialisasi.  Tempat  sosialisasi  di  ruang  kelas  dan menggunakan  alat  bantu  berupa  media  laptop  dan  proyektor  (infokus)  dalam pemaparan materi.
Gambar 1. Koordinasi dengan Kepala Sekolah dan Guru SDN Kuala Bubon

## Pelaksanaan sosialisasi
Peserta  sosialisasi  adalah  siswa  (murid)  sekolah  dasar  dan  didampingi  oleh beberapa  guru.  Materi  yang  disampaikan  tentang  jenis-jenis  ikan  konsumsi,  manfaat dan  pentingnya  kosumsi  ikan,  tip  memilih  ikan  segar  dan  produk-produk  olahan perikanan.  Materi  dipaparkan  di  layar  proyektor  dan  setiap  slide  power  point  di lampirkan  animasi/gambar  bergerak  yang  berhubungan  dengan  materi  agar  siswa tertarik untuk memperhatikan dan mendegarkan apa yang disampaikan. Cara ini dinilai
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 1, April 2018                                                                                                                 http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238
efektif dan berhasil, terlihat dari siswa yang aktif bertanya, dan video juga ditayangkan. Edukasi menyenangkan di terapkan ke siswa dengan bermain game ikan.
Gambar 2. Sosialisasi Gemarikan dan keaktifan siswa

## PENUTUP
Sosialisasi  Gemarikan  telah  dilaksanakan  di  sekolah  dasar  dan  siswa mengetahui  kandungan  gizi  dan  manfaat  mengkonsumsi  ikan  segar.  Diharapkan setelah sosialisasi siswa semakin gemar mengkonsumsi ikan.
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 1, April 2018                                                                                                                 http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terimakasih  diberikan  kepada  pimpinan  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar dan Kepala Sekolah Dasar Negeri Kuala Bubon atas pengurusan administrasi dan izin pelaksanaan sosialisasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Detik.com.  2017. https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-3500480/konsumsi- ikan-orang-ri-rendah-di-bawah-malaysia-dan-singapura (diakses: Februari 2018).
Devore.  2009.  Dietary  intake  of  fish  and  omega-3  fatty  acids  in  relation  to  long-term dementia risk. American Journal Clinical Nutrition, 90, 170 —6.
Nilawati, N.S., S.A. Nugraheni dan Frieda N.R.H.    2006.    Hubungan Konsumsi Ikan Dengan      Perkembangan  Kognisi    Anak    Baduta    (12-23    Bulan)  Studi  Di Kecamatan  Gandus  Kota Palembang Tahun 2006. Jurnal Psikologi Fakultas Psikologi Universitas Gadjah Mada. 33(2). 1 –12.