## Strategi Pemasaran Minyak Tradisional Di Desa Lingga Kecamatan Simpang IV Kabupaten Karo

## Traditional Oil Marketing Strategy Lingga Village Simpang IV
District, Karo Regency
Juliana Simbolon 1) Rusman Zega 2)
1) Program Studi Agribisnis, Fakultas Saintek Universitas Quality

## 2) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Saintek Universitas Quality

## Abstrak
Penjualan minyak karo sangat tinggi di pasar dan menjadi produk unggulan dilihat dari besarnya keinginan masyarakat untuk memperolehnya. Penjualan minyak karo di pasar Nasional juga sudah mencapai kota besar seperti Jakarta, Surabaya dan Medan tentunya. bahkan juga sudah ditemukan sampai  keluar  negeri  seperti  Amerika.  Beberapa  kendala  yang  dihadapi  pengusaha  minyak  karo adalah kurangnya modal dan perhatian pemerintah. Faktor-faktor internal dan eksternal tentunya perlu  diketahui  dari  sisi  kekuatannya,  kelemahannya  termasuk  peluang  dan  ancaman  terhadap usaha minyak tradional di Desa Lingga Kecamatan Simpang IV Kabupaten Karo dan usaha strategis lainnya  yang  dapat  diterapkan  dalam  peningkatan  usaha  minyak  karo  di  desa  tersebut.  Metode penelitian  adalah  deskriptif  kualitatif  dan  penentuan  tempat.  Analisis  data  menggunakan  metode matriks  IE  (Internal  Eksternal) dan  matriks  SWOT (Strength,  Weaknesses,  Opportunities,  Threats). Peranan  yang  paling  penting  untuk  diperhatikan  di  sisi  kekuatan  yang  di  dalamnya  terdapat kekuatan harga dan promosi dan juga peranan pemerintah dalam mempengaruhi atau meningkatkan usaha yang dilakukan secara tradisional melalui mekanisme peraturan yang mendukung hal tersebut di atas.
Kata Kunci : strategi pengembangan, analisis SWOT, matriks internal eksternal

## Abstract
Karo oil sales are very high in the market and has become a superior product judging by the great desire of the public to obtain it. Sales of karo oil on the national market have also reached big cities such as Jakarta, Surabaya, and Medan of course. It has even been found abroad, such as in America. Some of the obstacles  faced  by  Karo  oil  entrepreneurs  are  lack  of  capital  and  government  attention.  Of  course, internal  and  external  factors  need  to  be  known  in  terms  of  strengths,  weaknesses  including opportunities and threats to the traditional oil  business in Lingga Village, Simpang IV District, Karo Regency, and other strategic efforts that can be implemented in increasing the Karo oil business in the village. The research method is descriptive qualitative and location determination. Data analysis uses the IE (Internal External) matrix method and the SWOT matrix (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). The most important role  to  pay attention to is the power side,  which includes pricing and promotional  power,  and  the  government's  role  in  influencing  or  improving  businesses  carried  out traditionally through regulatory mechanisms that support the above.
Keywords: development strategy, SWOT analysis, internal external eatrix.

## PENDAHULUAN
Kabupaten Karo berada di Provinsi
Sumatera  Utara,  berada  dekat  dengan ibukota  Provinsi  Sumatera  Utara,
berbatasan  dengan  beberapa  Kabupaten di Sumatera Utara. Karo  mengenal  jenis  minyak  yang dikenal dengan Minyak tradisional, yang
diramu secara tradisional dan Masyarakat  sudah  sangat  mengenal produk  ini  secara  regenerasi  di masyarakat Sumatera Utara. Masyarakat di  Kabupaten  Karo  pada  umumnya menggunakan minyak ini sebagai minyak pijat,  mereka  menggunakan  dengan minyak  terlebih  dahulu,  lalu  kemudian melakukan  pemijatan.  Bahan  dasar sebagai  yang  pembentuk  minyak, digunakannya  bahan  rempah-rempah, dan  khasiatnya  tergantung  keinginan yang meramu bahan tersebut. Penggunaan  bahan-bahan  yang  berbeda digunakan pada setiap jenis minyak Karo bergantung  dari  kekhasan  dari  resep leluhur  atau  orangtua  dari  si  pembuat yang hanya diturunkan ke keturunannya.
Usaha  ini  diturunkan  dari  kakek atau  nenek  ke  ayah  atau  ibu.  Turun  ke generasi  di  bawahnya  yaitu  dari  ayah atau ibu kea nak. Lanjut ke generasi dari anak  ke  tingkat  cucu,  bagi  yang  mau meneruskan resep tradisional tersebut.
Masyarakat  menggunakan  minyak ini  untuk  menyembuhkan  berbagai penyakit masuk angin atau pegal, sakit di bagian  perut  dan  bahkan  bila  terjadi patah  tulang.  Minyak  Karo  dapat digunakan  untuk  anak  anak  maupun orangtua.  Minyak  Karo  dimanfaatkan secara  umum  digunakan  tradisional  di
Kabupaten  Karo  dalam  pengobatan harian.  Penyakit  ringan  seperti  masuk angin dan pegal-pegal tidak menimbulkan  efek  samping  dan  aman bila menggunakan minyak Karo. Masyarakat sangat mudah menemukan obat tradisional Batak Karo masih  dapat  ditemukan  di  beberapa pasar tradisional di Kabupaten Karo dan sekitarnya,  dengan  jumlah  varian  344 spesies. Pedagang yang membuat ramuan
obat  tradisional  merupakan  olahan pedagang  ataupun  anggota  keluarga lainya  yang  diwariskan  secara  turun- temurun.  Jenis  ramuan  obat  tradisional tersebut dibuat untuk tujuan penyembuhan tauapun pencegahan terhadap penyakit yang diderita (Silalahi, 2019). Desa  Lingga  yang  berada  di
Kecamatan Simpang IV, Kabupaten Karo, Provinsi  Sumatera  Utara,  merupakan salah  satu  produsen  minyak  Karo.  Desa Lingga  memiliki  luas  wilayah  210  ha, penduduknya  menggunakan  sebagian besar  wilayah  sebagai  lahan  pertanian masyarakat.  Jumlah  penduduk  jiwa diperkirakan  sekitar  1655  kk.  Secara topografis terletak pada ketinggian 485 m di atas permukaan laut. Dalam perkembangannya ada beberapa  kendala  yang  di  hadapi pengusaha  minyak  karo  di  Desa  Lingga yaitu  kurangnya  modal  dan  kurangnya perhatian pemerintah daerah. Berdasarkan  latar  belakang  tersebut, penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan untuk  mengetahui  yang  menjadi  faktor dalam  dan  luar.  Faktor    yang  memberi pengaruh  terhadap  tren  ancaman, kelemahan,  peluang  dan  kekuatan  bagi pengembangan  usaha  minyak  karo  di Desa  Lingga  Kecamatan  Simpang  IV Kabupaten  Karo  dan  apa  saja  alternatif strategi    yang  dapat  diterapkan  untuk mengembangkan  usaha  minyak  karo  di desa tersebut.
Perumusan Masalah
1) Faktor dari dalam dan dari luar apa yang  menjadi  kekuatan,  kelemahan, peluang  dan  ancaman  terhadap perkembangan usaha minyak Karo di Desa  Lingga  Kecamatan  Simpang  IV Kabupaten Karo? 2) Strategi  lain  yang  dapat  dilakukan untuk pengembangan usaha minyak tradisional di Desa Lingga Kecamatan  Simpang  IV  Kabupaten Karo? Tujuan Penelitian
1) Menganalisis  faktor  dalam  dan  dari luar  apa  saja  yang  menjadi kelemahan  dan  kekuatan,  atau peluang  dan  ancaman  terhadap perkembangan usaha minyak Karo di Desa  Lingga  Kecamatan  Simpang  IV Kabupaten Karo. 2) Mengetahui  alternatif  strategi  apa yang  dapat  diterapkan  untuk mengembangkan usaha minyak Karo di  Desa  Lingga    Simpang  IV
Kabupaten Karo.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  Desa Lingga Kecamatan Simpang IV Kabupaten Karo karena daerah tersebut merupakan salah  satu  produsen  minyak  karo  yang ada  di  Kabupaten  Karo.  Penelitian dilakukan  secara  deskriptif  dengan metode survey. Sebagaimana disebutkan oleh Whitney dalam Nazir (2005) bahwa metode deskriptif adalah pencarian fakta dengan  interpretasi  yang  tepat.    Waktu penelitian  dilakukan  mulai  Juli  2023 sampai Agustus 2023.
Metode Penentuan Sampel Responden  dalam  penelitian  ini adalah  pelaku  usaha  minyak  karo, pedagang  pengumpul  minyak  karo. Populasi  pelaku  usaha  minyak  karo  di lokasi  penelitian  ini  sebanyak  66  orang pelaku  usaha.  Penentuan  jumlah  sampel pelaku  usaha  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  dengan purposive sampling yaitu pelaku usaha minyak karo dengan  pengalaman  dan  kapasitasnya dalam agribisnis ini . Pengambilan sampel untuk  pedagang  pemasar  teknik  yang digunakan  adalah Snowball  sampling yaitu dengan mengambil sampel dengan berantai,  dimulai  oleh  satu  responden yang  kemudian  responden  tersebut menunjuk responden yang lain.
Metode Pengumpulan Data
Data dikumpulkan dengan melakukan survey. Data hasil survey pada penelitian  ini  menghasilkan  data  primer
dan  sekunder.  Data  primer  adalah  data yang diperoleh langsung dari sumbernya, dengan  cara  melakukan  wawancara langsung, Kuisioner yang telah dipersiapkan  digunakan  peneliti  sesuai dengan  tujuan  penelitian  ini  Data sekunder diperoleh dari masyarakat Desa Lingga Kecamatan Simpang IV Kabupaten Karo,  perangkat  Desa Lingga  Kecamatan Simpang  IV  Kabupaten Karo,  dan  semua literature yang berkaitan dengan penelitian ini. Metode Analisis Data Analisis SWOT
Analisis  SWOT  digunakan  untuk menganalisis  faktor  internal  wirausaha untuk  mengetahui  faktor  mana  yang menjadi kekuatan dan kelemahan. Selain menganalisis  faktor  internal,  faktor eksternal juga dianalisis untuk mengetahui  peluang  dan  risiko  terkait peningkatan  daya  saing.  Berdasarkan hasil analisis SWOT, diidentifikasi pilihan kebijakan  terpilih  untuk  pengambilan keputusan  strategis.  Saat  melakukan analisis SWOT, langkah-langkahnya antara  lain  mengidentifikasi  faktor internal dan eksternal, membuat kuesioner,  dan  menganalisis  data.
(Rangkuti, 2001).

## Analisis  Matriks  Faktor  Strategis Internal
Elemen-elemen strategis di dalam perusahaan  yang  teridentifikasi  akan disusun  dalam  tabel  IFAS  (Internal Strategic  Element  Analysis)  dengan tujuan untuk membentuk elemen-elemen strategis internal tersebut dalam kerangka  kekuatan  dan  kelemahan.
( Strength and Weakness) perusahaan.
Analisis  Matriks  Faktor  Strategi Eksternal
Sebelum  menentukan  matriks faktor  pada  strategi  dari  luar,  terlebih dahulu  harus  diketahui  faktor-faktor strategi  eksternal  (EFAS).    Penentuan factor-faktor  tersebut  tentunya  sangat
mempengaruhi  pola  analisi  dan  bentuk dari  persamaan  yang  akan  dibentuk sebagai  bahan  dari  pembentukan matriks.

## Diagram analisis SWOT
Untuk  menganalisis  kondisi kuadran  perusahaan  disusun  grafik analisis  SWOT  (Rangkuti,  2006).  Bagan analisis  SWOT  ditetapkan  ke  lokasi sebagai berikut: -  Sumbu  horizontal  (x)  menunjukkan kekuatan  dan  kelemahan,  sedangkan sumbu vertikal (y) menunjukkan peluang dan ancaman. Posisi perusahaan ditentukan  berdasarkan  hasil  sebagai berikut:
A. Jika peluang lebih besar dari ancaman maka  nilai  y  >  0  dan  sebaliknya,  jika ancaman  lebih  besar  dari  peluang  maka nilai  y  <  0  >  0  dan  sebaliknya  jika kelemahan  lebih  besar  dari  kekuatan maka nilai x < 0.
Seterusnya dapat diketahui dimana hasil analisisnya,  lihat  Gambar  3.1  (Rangkuti, 2001).
Gambar 3.1. Diagram Analisa dari SWOT
- Kuadran  I  (positif,  positif)  :

## Strategi S-O
Posisi  ini  menunjukkan  organisasi  yang kuat  dan  menawarkan  peluang.  Strategi yang  disarankan  adalah  Agresif,  artinya organisasi  berada  dalam  kondisi  prima dan  stabil  untuk  lebih  berkembang, meningkatkan pertumbuhan dan mencapai kemajuan yang maksimal. - Kuadran  II  (positif,  negatif)  :
Strategi S-T
Posisi  ini  menunjukkan  organisasi  yang kuat,  namun  menghadapi  tantangan serius.  Strategi  yang  direkomendasikan adalah  desentralisasi,  yang  berarti organisasi  berada  dalam  keadaan  stabil namun  menghadapi  beberapa tantangan besar. Oleh karena itu, organisasi diyakini akan sulit melakukan pivot lebih jauh jika hanya bergantung pada strategi sebelumnya.  Oleh  karena  itu,  organisasi didorong  untuk  memperluas  jangkauan strategi taktis.
- Kuadran  III  (negative,  positif)  :
Strategi W-O Status  ini  menunjukkan  organisasi  yang lemah  namun  mempunyai  potensi  yang besar.  Rekomendasi  strategi  yang diberikan  adalah  Turn  Around  (Ubah Strategi) yang artinya organisasi menyarankan  perubahan  strategi  yang ada  saat  ini.  Ada  kekhawatiran  bahwa strategi lama akan mempersulit pemanfaatan  peluang  yang  ada  dan sekaligus meningkatkan kinerja organisasi. - Kuadran IV (negative, negative) : Strategi W-T Kondisi ini menunjukkan adanya organisasi yang lemah untuk menghadapi tantangan  yang  besar.  Sedangkan rekomendasi strategi untuk dilaksanakan yaitu Devensif/Strategi Bertahan , maksudnya  kondisi  internal  organisasi ada  pada  pilihan  dilematis.  Untuk  itu organisasi disarankan untuk memanfaatkan strategi bertahan, mengelola  kinerja  internal  agar  tidak semakin  terperosok.  Strategi  yang  ini dipertahankan  sambil  terus  berupaya membenahi diri.
Matriks SWOT Matriks SWOT ini adalah metode yang sistematis dalam pengidentifikasian empat  faktor  yang  termasuk  dalam analisis  yang  paling  menggambarkan kesesuaian  di  antara  faktor-faktor tersebut.  Analisa  yang  ada  didasarkan atas asumsi bahwa strategi memaksimalkan  kekuatan  dan  peluang
juga  meminimalkan  kelemahan  dan ancaman., menurut Rangkuti, 2001
Matriks  SWOT  dipakai  dalam pengembangan  4  tipe  strategi  alternatif, yaitu:
a. Strategi SO ( kekuatan-peluang ),
b. Strategi WO ( kelemahan- peluang) ,
c. Strategi  ST  ( kekuatan-ancaman ), dan d. Strategi WT ( kelemahan – ancaman ). Ada 4 (empat) tahapan untuk membentuk matrik SWOT, yaitu:
1. Pencocokan  kekuatan  dari  dalam melalui  peluang  dari  luar  untuk mencatat resultan strategi SO.
2. Pencocokan  kekuatan  di  dalam melalui peluang di luar dan mencatat resultan strategi WO.
3. Pencocokan  kekuatan  dalam  melalui ancaman luar dan mencatat resultan strategi ST.
4. Pencocokan  kelemahan  di  dalam melalui  ancaman  dari  luar  dan mencatat resultan strategi WT.

## Definisi dan Batasan Operasional
Penelitian  dibatasi  atas  defenisi  dan Batasan terhadap operasional yang dapat mempengaruhi  hasil  dari  keseluruhan
data  yang  akan  dianalisis.  Pembatasan dibatasi sebagai berikut:

## Definisi Operasional
1.   Strategi  merupakan  suatu  kegiatan bertahap  dan  berkesinambungan yang  dilakukan  dari  sudut  pandang yang  terfokus  pada  pencapaian tujuan. 2.      Hasil  analisis  SWOT  merupakan analisis yang menggabungkan faktor eksternal (peluang maupun ancaman)  dengan  faktor  internal (kekuatan maupun kelemahan) yang dihadapi oleh setiap subsistem suatu industri pertanian.

## Batasan Operasional
1.   Penelitian dilaksanakan di bulan Juli
2023 – Agustus 2023.
2.    Informasi  lingkungan  eksternal  dan internal yang akan dianalisis adalah informasi  kualitatif  yang  diperoleh dari  wawancara  dengan  responden dan observasi yang dilakukan selama penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Alternatif Strategi Matrik SWOT

## SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  analisis  strategi pemasaran  minyak  Karo,  dari  penelitian yang  dilaksanakan  di  Desa  Lingga terdapat  2  (dua)  kesimpulan  besar  dari sisi internal dan eksternal sebagai berikut:
Simpulan:
1.  Strategi pemasaran Minyak Karo dari sisi  internal  Perusahaan  dapat dilakukan  secara  online,  agar  dapat terjangkau oleh Masyarakat (0,521). Faktor  dari  dalam  dari  masalah kelemahan  paling  tinggi  adalah masih  kurangnya  edukasi  tentang khasiat minyak karo kepada masyarakat  (0,693).  Sisi  lain  faktor eksternal, media promosi mempunyai  nilai  tertinggi,  akan tetapi sebaliknya untuk nilai terendah  ada  pada  belum  adanya peraturan pemerintah yang mendukung industri herbal. 2.  Harga  yang  tinggi  menempatkan posisi  produsen  berada  di  posisi kelemahan,  sehingga  factor  harga perlu diminimalkan untuk menggeser posisi produsen di bidang kelemahan.  Caranya  adalah  harga yang  ditawarkan  perusahaan  perlu diperhatikan  terhadap  persaingan dengan minyak rempah lain, sedangkan  cara  yang  lain  yang dimiliki produsen adalah memperbanyak media promosi murah  yang  bisa  dimanfaatkan perusahaan.  Strategi  alternatif  yang cocok  untuk  memasarkan  minyak
karo adalah strategi WO (Weakness- Opportunity).  Adapun  rancangan strategis yang dapat diterapkan oleh produsen  antara  lain  pemasaran dengan  pribadi  ke  pribadi  kepada konsumen  dan  partisipasi  dalam acara  pameran,  serta  peningkatan marketing  melalui  media  sosial asosiasi.  Media  Instagrammable, Tweet maupun, Fbook.
Saran
Tiga  saran  bermanfaat  yang  diperoleh dari  analisis  yang  dilakukan  untuk minyak  Karo.  Peneliti  memberikan beberapa  saran  kepada  produsen minyak  karo  dalam  upaya  usaha pemasaran minyak karo menurut hasil pene;itian  yang  sudah  terlaksana adalah: 1.  Produsen  minyak  karo,  mampu mengembangkan  penjualan  dengan menambah  tim  pemasaran  di berbagai  lokasi.  Daerah  yang potensial yang bisa menggunakannya  sebagai  target penjualan  produk  minyak  karo tersebut. Minyak karo selain memiliki  keunikan  menyembuhkan beberapa  penyakit,  juga  lebih mantap apabila masyarakat mengkonsumsi dalam jangka panjang  untuk  perawatan  ataupun pencegahan. Pengguna minyak akan lebih  mudah  mendapatkan  produk tersebut  bila  dipasarkan  di  banyak tempat. 2.  Produsen  dipertimbangkan  untuk mendapatkan  harga  produk  yang akan dijual. Angka jual produk yang terlampau tinggi memberikan pengaruh  minat  beli  terhadap pembeli.  Memperhitungkan  nilai harga sebaiknya menjadi pertimbangan  terhhadap  produk setara. Produsen juga harus melakukan  penelitian  lebih  lanjut mengenai harga pasar. 3.  Promosi  yang  dilakukan  oleh produsen  di  media  sosial  dan  web resmi  perusahaan,  sehingga  media
perkenalan  minyak  karo  menjadi sangat  berperan,  selain  tempat promosi  juga  dapat  mengefisienkan pengeluaran peruahaan.
DAFTAR PUSTAKA Anantanyu, Sapja dkk. Strategi Komunikasi  Pemasaran  melalui Digital  Marketing Minyak  Kayu Putih  Pada  Kelompok  Tani Hutan  (KTH) Wonolestari,  Desa Wonoharjo  Boyolali. Jurnal Surya  Masyarakat  Vol.  5  No.  1, November 2022, Hal. 60-67 Amstrong,  Philip  Kotler  dan  Gary.  2012. Dasar-Dasar  Pemasaran  Jilid  1 . Erlangga. Jakarta Bagaskara, R Muhammad. 2019.  Analisis Strategi Pemasaran dan Kesesuaian  Iklan  Produk  Jamu Dengan  Regulasi  Pada  Usaha Kecil  Obat  Tradisional  di  Kota Yogyakarta.  Skripsi.  Fakultas Farmasi.    Universitas  Gadjah Mada. Yogyakarta. Basu, Swasta DH dan Ibnu Sukotjo. 1998 . Pengantar  Bisnis  Modern,  Edisi
Ketiga , Yogyakarta: Liberty.
David  F.  R.  2004. Manajemen  Strategis: Konsep-Konsep . Edisi Kesembilan. PT. Prehelindo. Jakarta Daud,  Rosy  Febriani,  Eko  Abadi Novrimansyah. Strategi Komunikasi  Pemasaran  Jamu Tradisional  di  Era  Teknologi Digitalisasi 4.0. Formosa Journal of  Applied  Sciences  (FJAS)  Vol.1,
No.3 2022: 233-248
Gay,  L.R.  and  Diehl,  P.L.  1992. Research Methods  for  Business  and Management. Mc.  Millan Publishing Company, New York. Harianja, A.H. (2012). Factor-Faktor Yang Mempengaruhi Komsumsi Tumbuhan Obat  Dari  Hutan  Konservasi  Dari Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Jurnal.
Parapat:  Balai  Penelitian  Kehutanan  Aek Nauli. Medan. Kotler, Philip. 2007. Manajemen Pemasaran, Jilid 2, Edisi 12 (terjemahan). New Jersey: PT. Indeks.
Rangkuti,  F.  2001. Analisis  SWOT  Teknik Membedah Kasus Bisnis . Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Rangkuti,  F.  2006. Teknik  Mengukur  dan Strategi Meningkatkan Kepuasan Pelanggan . PT Gramedia Pustaka Utama Jakarta Retno,  Dyah  Ayu  Ken.  2018. Strategi Pemasaran  Obat  Herbal  Studi Kasus  Pada  Perusahaan  Obat Herbal Jamur Dewa di Kabupaten Malang . Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya. Malang Soekartawi. 2000. Prinsip Dasar Manajemen  Pemasaran  Hasil- Hasil Pertanian . PT.  Raja Grafindo Persada. Jakarta. Siregar,  I.S.A.  (2017). Identifikasi  Jenis Tanaman  Obat  Yang  Digunakan Sebagai Bahan Pembuatan Minyak  Karo .  Skripsi.  Jurusan Teknologi  Hasil  Hutan  Fakultas Kehutanan, Universitas Sumatera Utara, Medan. Silalahi, M. 2019. Botani dan Bioaktivitas Lempuyang  (Zingiber  zerumbet
(L.) Smith.). Jurnal EduMatSains,
2 (2), 147-160. Utami, Ulvha D wi.  (2018) “ Perbandingan Kualiatas  Minyak  Karo  Hasil Produksi  CV.  Mejuah-Juah  dan Cara Penyulingan. Skripsi. Departemen  Teknologi  Hasil Hutan  Fakultas  Kehutanan. Universitas  Sumatera  Utara.
Medan.