## FORMULASI TABLET HISAP SERBUK BUAH MANGGA
DODOL ( Mangifera indica L) dengan MENGGUNAKAN
METODE GRANULASI BASAH
Christian Rondonuwu 1) Gayatri Citraningtyas 1) , Sri Sudewi 1)
1) Program Studi Farmasi Fakultas MIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
One  of  the  fruitthat  contains  vitamin  C  is  the  mango  fruit  (Mangiferaindica  L.).  This  study aims  to  create  and  to  test  the  dosage  formulation  of  powdered  mango  lozengeby  wet  granulation method. Tests were done against mango fruit powders lozenge include uniformity of weight, hardness, friability  and  a  solubility  time  of  the  tablet.  The  test  results  showed  that  the  weight  uniformity  of formulation 1 and formulation 2 of mango powder lozenge is met the tablets requirements. In the test of  mango  powdered  lozenge  formulation  1  showed  the  value  of  soluble  time  was  10  minutes  38 seconds,  and  the  friability  of  0.43%  while  the  formulation  2  showed  the  soluble  time  8  minutes  34 seconds, and the friability 0.15 %. This indicates that the hardness oflozenges of mango fruit extract did not met the requirements of Indonesian Pharmacopoeia.
Keywords : Lozenge, wet granulation,mango, Mangiferaindica L

## ABSTRAK
Salah  satu  jenis  buah  yang  banyak  mengandung  vitamin  C  yaitu  buah  mangga  ( Mangifera Indica ). Penelitian ini betujuan untuk membuat dan menguji formulasi sediaan tablet hisap dari serbuk buah  mangga  dodol  dengan  metode  granulasi  basah.  Pengujian  yang  di  lakukan  pada  tablet  hisap serbuk buah mangga dodol meliputi keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan dan waktu larut tablet. Hasil  pengujian  menunjukan  bahwa  keseragaman  bobot  formulasi  1  dan  formulasi  2  tablet  hisap serbuk  buah  mangga  dodol  sudah  memenuhi  persyaratan  tablet.  Pada  pengujian  tablet  hisap  serbuk buah  mangga  dodol  formulasi  1  menunjukan  nilai  waktu  larut  10  menit  38  detik,  dan  kerapuhan 0,43%  sedangkan pada formulasi 2 mununjukan waktu larut 8 menit 34 detik, kekerasan 0 Kp, dan kerapuhan  0,15%.  Hal  ini  menandakan  bahwa  kekerasan  tablet  hisap  ekstrak  buah  mangga  dodol belum memenuhi persyaratan Farmakope Indonesia.
Kata kunci : Tablet Hisap, Mangga Dodol, Gra nulasi Basah

## PENDAHULUAN
Vitamin  C  dapat  digunakan  secara umum  untuk  mengobati  defisiensi  asam askorbat, terutama skorbut, yang dikaitkan dengan  gangguan  sintesis  kolagen  yang manifestasinya  berupa  luka  yang  sulit sembuh,  gangguan  pembentukan  gigi,  dan robeknya  kapiler  (Gilman, et  al. ,  1996).
Kebutuhan  vitamin  C  seseorang  sangat tergantung dari usia, jenis kelamin, asupan vitamin  C  harian,  kemampuan  absorpsi dan  ekskresi,  serta  adanya  penyakit tertentu. Salah satu jenis buah yang banyak mengandung vitamin C yaitu buah manga. Mangga  ( Mangifera  Indica )  memiliki bentuk,  ukuran,  warna,  dan  citarasa  yang beragam,  tetapi  dari  segi  gizi  semuanya hampir  tidak  jauh  berbedah  (Hakimah, 2012).
Menurut  Karinda  (2013)  salah  satu jenis varietas buah mangga  yang memiliki kandungan  vitamin  C  kira-kira  3,5-15,88 mg  vitamin  C  setiap  100  gram  ialah mangga dodol. Oleh sebab itu, pengembangan teknologi sediaan berbahan baku  mangga dodol perlu dilakukan.
Berdasarkan Penelitian sebelumnya tentang  pembuatan  tablet  hisap  ekstrak daun  dewa  dengan  menggunakan  metode granulasi  basah,  formulasi  tablet  hisap ekstrak temu lawak ( Curcuma xanthonrrhiza Roxb) dengan gelatin sebagai  pengikat,  formulasi  sediaan  tablet kunyah  dari  ekstrak  etanol  cabe  rawit ( Capsicum  frutescens L)  dengan  variasi pengisi manitol-sukrosa menggunakan metode  granulasi  basah  maka,  pemilihan bahan  –  bahan  eksepien  serta    metode dalam pembuatan tablet sangat berpengaruh  untuk  menghasilkan  tablet hisap yang baik.
Granulasi basah merupakan metode
yang banyak digunakan dalam
memproduksi  tablet  kompresi.  Granul
dibentuk  dengan  jalan  mengikat  serbuk dengan  suatu  perekat  sebagai  pengganti pengompakan.  Teknik  ini  membutuhkan larutan  atau  suspensi  yang  mengandung pengikat  yang  biasanya  ditambahkan kecampuran  serbuk  (Lachman, et  al., 1994).  Keuntungan  granulasi  basah  yaitu meningkatkan fluiditas dan kompaktibilitas,  sesuai  untuk  tablet  dosis tinggi  dengan  sifat  aliran/kompaktibilitas buruk,  mengurangi  penjeratan  udara, mengurangi  debu,  pembasahan  granul sesuai  untuk  homogenitas  sediaan  dosis rendah, meningkatkan keterbatasan serbuk melalui  hidrofilisasi (granulasi basah), dan memungkinkan  penanganan  serbuk  tanpa kehilangan  kualitas  campuran  (Ansel, 1989).
Berdasarkan latar belakang tersebut peneliti  membuat  formulasi  tablet  hisap dari serbuk buah mangga dodol ( Mangifera Indica L)
dengan menggunakan metode granulasi basah.

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Juli  2015  hingga  Juni  2017  di Laboratorium  Teknologi  Farmasi  Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam, Universitas Sam Ratulangi Manado.
Alat  dan  bahan  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah Alat-alat gelas, Blender,  Oven,  Corong,  Sonde,  Lumpang, Stopwatch,  Mistar,  Ayakan  mesh  14  dan 200,  timbangan  analitik ( Kern ), mesin pencetak  tablet  TDP  1  (STH),  alat  uji kekerasan  tablet  ( hardness  test )  HT-1 (Sotax),    alat  uji  kerapuhan  ( friability tester) CS-2 (Goaming) dan alat uji waktu hancur  (disintegrator)  BJ-2  (Goaming), serbuk  buah  mangga  dodol,  manitol, sukrosa,  gelatin,  magnesium  stearat,  asam sitrat  dan pewarna orange crunch .
Pembuatan Serbuk buah mangga
Buah mangga dodol yang digunakan  diambil  dari  Pineleng  Satu Kecamatan Pineleng. sampel yang digunakan  yaitu  daging  buah  mangga dodol sebanyak 3,2kg. Buah mangga dodol di  kupas  dan  di  cuci  bersih,  di  pisahkan antara danging buah dan biji. Daging buah mangga dicuci bersih, ditiris dan di rajang halus- halus,  lalu dikeringkan dengan cara di  oven  pada  suhu  40ºC.  Setelah  itu, danging  buah  mangga  yang  sudah  kering di  haluskan  dengan  menggunakan  blender sampai  menjadi  serbuk.  Serbuk  yang dihasilkan  diayak  dengan  menggunakan ayakan mesh 200, hingga diperoleh serbuk yang halus dan seragam.

## Formulasi Tablet
Tablet  hisap  Serbuk  buah  mangga yang  akan  dibuat  memiliki  bobot  250  mg dengan variasi formulasi sebagai berikut. Tabel  1.  Formulasi  tablet  hisap  serbuk buah mangga
Pembuatan Granul Tablet Hisap

## Serbuk buah mangga
Tablet dibuat dengan cara granulasi basah.  Serbuk  buah  mangga,    sukrosa, manitol  dan  asam  sitrat  dimasukkan  ke
dalam  lumpang,  digerus  hingga  homogen kemudian  ditambahkan  gelatin  sedikit demi  sedikit  sambil  digerus,  hingga membentuk  granulat  dan  di  ayak  dengan ayakan  mesh  14,  dipanaskan,  diberikan pewarna kemudian di ayak dengan ayakan mesh  14,  di  panaskan  hingga  kering kemudian,  di  tambahkan  magnesium stearat  dan  di  cetak  dengan  alat  cetak tablet.

## Evaluasi Granul
a. Kadar air Granul basah ditimbang,
dikeringkan  dalam  oven  hingga  diperoleh bobot tetap.
b. Laju Alir
Untuk  uji  ini  digunakan  alat  uji  laju  alir (flowmeter).  Pengukuran  laju  alir  dan sudut diam dilakukan dengan alat flowmeter.  Untuk  mengukur  laju  alir, sejumlah  sampel  (±75  gram)  dimasukkan ke dalam corong flowmeter dan diratakan.
Alat dijalankan dan waktu yang diperlukan oleh  seluruh  sampel  untuk  mengalir melalui corong dicatat. Laju alir dinyatakan dalam gram/detik (Lachman, et al , 1994).
c. Sudut diam
Sejumlah  sampel  ditimbang  (±25  gram), dimasukkan  ke  dalam  corong  alir,  lalu permukaanya  diratakan.  Sampel  dibiarkan mengalir  dan  sudut  reposa  ditentukan dengan mengukur sudut kecuraman bukit.

## Proses Pencetakan Tablet
Tablet  yang  akan  dibuat  berbentuk bulat  dengan  permukaan  rata,  berat  tablet 250 mg. Sejumlah massa granul dimasukkan  ke  dalam  mesin  pencetakan, selanjutnya  atur  skrup  atas  dan  bawah untuk  menentukan  volume  dan  tekanan pencetakan kemudian tablet di cetak.
Komposisi Formulasi 1 Formulasi 2 Serbuk  buah mangga 20 % 20 % Sukrosa 40% 48% Manitol 28% 20% Gelatin 5% 5% Magnesium stearat 2% 2% Asam sitrat 4% 4% Pewarna Qs Qs Bobot Tablet 250 mg 250 mg

## Evaluasi Tablet
a.   Uji keseragaman ukuran
keseragaman ukuran tablet dilakukan  dengan  mengukur  diameter masing-masing  tablet  dengan  jangka sorong.  Menurut  anonim  (1979),  kecuali dinyatakan lain, diameter tablet tidak lebih dari  tiga  kali  dan  tidak  kurang  dari  1  1/3 kali tebal tablet.
b. Uji keseragaman bobot
Sebanyak  20  tablet  dari  formula ditimbang dan dihitung bobot rata-ratanya. Kemudian  ditimbang  satu  per  satu. Persyaratan keseragaman bobot ialah tidak lebih dari 2 tablet menyimpang lebih besar dari  kolom  A  dan  tidak  satupun  yang menyimpang  lebih  besar  dari  kolom  B (Anonim, 1979).
c. Uji kerapuhan tablet Sebanyak 20 tablet dibersihkan dari serbuk kemudian ditimbang dan dimasukkan ke dalam alat. Alat dijalankan dengan  kecepatan  25rpm  selama  4  menit (100  kali  putaran).  Kemudian  keluarkan tablet, bersihkan dari debu dan di timbang kembali.  Hitung  selisih  berat  sebelum  dan sesudah perlakuan.
d. Waktu Hancur
Waktu larut tablet hisap menggambarkan  cepat  atau  lambatnya tablet larut dalam mulut. Tablet hisap larut 5-10  menit  atau  kurang  (Banker  dan Anderson,  1994).  Alat  uji  terdiri  dari keranjang  yang  berisi  6  silinder  plastic yang  terbuka  bagian  atasnya  dan  dasarnya tertutup  dengan  pengayak  10  mesh. Keranjang  diisi  dengan  air  suling  bersuhu 37˚C  dan  volumenya  diatur  sedemikian rupa.  Enam  buah  tablet  hisap  masing- masing  dimasukkan  kedalam  keranjang, kemudian  dinaik  turunkan  secara  teratur 29-32  kali  per  menit    dengan  gerakan  ke bawah  berjarak  tidak  kurang  dari  2,5  cm dari dasar wadah (Lachman, et al , 1994)

## Uji kesukaan
Formula  tablet  hisap  dicoba  oleh tiga  puluh  responden,  lalu  responden memberi  pendapat  terhadap  penampilan, rasa dan aroma dari formulasi yang dibuat berdasarkan  selera  mereka  pada  kuesioner yang  telah  tersedia.  Pada  kesempatan  ini responden  juga  menyatakan  mengenai lamanya tablet hisap larut di dalam mulut. Karakteristik  responden  yang  di  ambil yaitu  laki-laki  dan  perempuan,  mahasiswa farmasi Universitas Sam Ratulangi Manado.
.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pembuatan Serbuk Buah Mangga
Sebanyak  22  buah  mangga  dodol segar  yang  diperoleh,  dikupas  dan  dicuci terlebih dahulu di bawah air mengalir. Hal ini  bertujuan  untuk  membersihkan  daging buah  dari  sisa-sisa  pengotor.  Daging  buah mangga  dodol  di  ambil  kemudian  di rajang, dengan tujuan untuk mempermudah  dan  mempercepat  proses pengeringan. Daging buah mangga dikeringkan  pada  suhu  40ºC  untuk menurunkan  kadar  air  dalam  sempel  dan menjaga  senyawa  aktif  yang  tidak  tahan terhadap  pemanasan  (Anonim,  1985).
Selanjutnya  daging  buah  mangga  yang kering  diserbukkan  dengan  menggunakan blender  dan  kemudian  di  ayak  dengan mesh  200  hingga  menghasilkan  serbuk yang halus dan seragam.

## Pembuatan    Tablet  Hisap  Serbuk  Buah Mangga
Tablet hisap dibuat dengan metode granulasi  basah  agar  di  peroleh  laju  alir yang  kompresibilitas  yang  baik  sehigga akan  dihasilkan  tablet  yang  memenuhi syarat. Formulasi tablet hisap menggunakan  sukrosa  sebagai  bahan pengisi sekaligus pemanis. Gelatin digunakan  sebagai  pengikat  dengan  cara
merendam  gelatin  di  dalam  aquades  pada perbandingan  1:10  kemudian  dipanaskan sampai mendidih. Sebagai pelincir digunakan  magnesium  stearat  dengan konsentrasi  2%.  Konsentrasi  magnesium stearat  yang  digunakan  cukup  tinggi  agar dapat mencegah terjadinya sticking ( tablet lengket  pada  cetakan)  sedangkan  untuk memperbaiki  rasa  tablet  hisap  digunakan manitol  sebagai  pemanis  dan  asam  sitrat untuk  memberikan  sensasi  rasa  asam. Sedangkan  warna  dari  tablet  digunakan pewarna orange  crunch dengan  tujuan untuk membuat tablet hisap lebih menarik. Evaluasi Granul Tablet Uji kadar air
Hasil  perhitungan  kadar  air  granul dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2. Hasil pengujian kadar air
granul Formulasi Kadar Air I %LOD = 13,2 % %MC   = 15,2 % II %LOD = 12,2% %MC   = 14,0%
Pada pengujian kadar air ditentukan  nilai  LOD  ( Loss  on  Drying) dan  nilai  MC (Moisture  Content). Granul yang  memiliki  nilai  kandungan  lembab  ≤ 5%  akan  menghasilkan  granul  yang  baik dan stabil saat penyimpanan (Rowe et al., 2009).  Untuk  hasil  pengujian  LOD  dan MC  pada  formulasi  I  yaitu    13,2%  dan 15,2 % sedangkan untuk formulasi II nilai LOD  dan  MC  yang  didapat  yaitu  12,2% dan  14,0%  sehingga  membuktikan  bahwa nilai  kandungan  lembab  tidak  memenuhi persyaratan  karena  granul  memiliki  nilai kelembaban  ≥  5%.  Hal  ini  mungkin disebabkan karena penggunaan konsentrasi  gelatin  yang  besar  yang  dapat
menyebabkan  pelektan  partikel  dalam formulasi  yang  memberikan  daya  adhesi pada  massa  serbuk  (Siregar  dan  Wikarsa, 2010).  Sehingga  kandungaan  air  dalam granul  tidak  menguap  secara  sempurna akibat  kelekatan  yang  di  sebabkan  oleh bahan pengikat.

## Uji kecepatan alir dan sudut diam
Hasil  yang  didapat  pada  uji kecepatan alir dan sudut diam dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3. Hasil  uji  kecepatan  alir  dan sudut diam Formulasi Laju alir ( Detik) Sudut diam (º) I 3,96 15,9 II 4,26 16,06
Sifat alir dan sudut diam merupakan faktor penting  dalam  pembuatan  tablet.  Aliran massa  tablet  yang  baik  dapat  menjamin keseragaman  bobot  tablet  yang  dihasilkan (Lieberman, et  al., 1990).  Pada  formula  I dan  II  menunjukkan  hasil  <10  detik dengan kecepatan alir yaitu 3,96 detik dan 4,26  serta  membentuk  sudut  diam  sebesar 15,9º  dan  16.06º  (  Voight,  1994),  maka granul tersebut membuktikan dapat mengalir  dengan  baik  dan  memenuhi syarat  uji  alir  dan  sudut  diam.  Dengan densitas  yang  lebih  besar,  bobot  molekul akan  lebih  besar  sehingga  akan  semakin mudah  mengalir  karena  gaya  gravitasi yang lebih besar (Anshory, 2007).

## Evaluasi Tablet Uji keseragaman ukuran
Uji  keseragaman  ukuran  dilakukan  untuk memudahkan  tablet  dalam  pengemasan karena  memiliki  ukuran  yang  seragam. Ketidak  seragaman  tablet  yang  dihasilkan dapat  dipengaruhi  oleh  volume  dan tekanan  pada  waktu  pencetakan  tablet. Pemeriksaan  keseragaman  ukuran  tablet dapa dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Hasil evalusi keseragaman ukuran tablet
Formula Diameter (cm) Tebal (cm) Diameter /Tebal I 0.8 0.3 2,6 II 0,8 0,3 2,6
Hasil  pemeriksaan  tablet  pada  formulasi  I dan  II  menunjukan  bahwa  tablet  memiliki diameter  rata-rata    yaitu  0,8  dengan ketebalan tablet 0,3 cm. Hal ini menunjukan  bahawa  keseragaman  tablet telah  memenuhi  syarat,  dimana  diameter tablet  tidak  lebih  dari  1  1/3tebal  tablet (Anonim,  1979).  Laju  alir,  homogenitas campuran dan kestabilan punch menyebabkan ukuran tablet menjadi seragam.

## Uji keseragaman bobot
Uji keseragaman bobot merupakan uji fisik tablet untuk melihat tablet yang dihasilkan memiliki  kesamaan  bobot  atau  terjadi penyimpangan  bobot  yang  tidak  sesuai standar  Pengujian  dilakukan  terhadap  20 tablet yang di ambil secara acak kemudian diukur  masing-masing  bobot  tablet,  dari data  yang  diperoleh,  bobot  rata-rata  tablet hisap  yaitu  244,3  mg  dengan  nilai keseragaman  bobot  semua  tablet  <  5%. Hal  ini  menunjukan  bahwa  formulasi tablet hisap memenuhi persyaratan keseragaman bobot yaitu tidak lebih dari 2 tablet menyimpang lebih besar dari kolom A  dan  tidak  satupun  yang  menyimpang lebih besar dari kolom B (Anonim, 1979). Sehingga  tablet  yang  dihasilkan  adalah tablet hisap yang baik.

## Uji Kerapuhan tablet
Kerapuhan  merupakan  parameter  yang menggambarkan kekuatan permukaan tablet  dalam  melawan  berbagai  perlakuan yang menyebabkan pengikisan pada permukaan  tablet  (Sulaiman,  2007).  Hasil
uji  kerapuhan  tablet  dapat  dilihat  pada Tabel 5.
Tabel 5. Hasil uji kerapuhan tablet Formulasi Kerapuhan I 0,43% II 0,15% Berdasarkan hasil yang diperoleh, formulasi  tablet  hisap  menunjukan  hasil yang  memenuhi  persyaratan  yaitu  <  4% kehilangan  bobot  dalam  pengujian.  Tablet kunyah  yang  tidak  terlalu  rapuh  akan menghasilkan  tablet  kunyah  yang  baik karena apabila harga persentase kerapuhan semakin  besar,  maka  semakin  besar  pula massa  tablet  yang  hilang  sehingga  kadar zat  aktif  dalam  tablet  akan  berkurang( Kathiresan et  al., 2010).  Pada  pengujian dilihat  bahwa  tablet  formulasi  I  memiliki nilai  kerapuhan  yang  lebih  besar  dengan nilai  0,43%  jika  dibandingkan  dengan formulasi  II  yaitu  0,15%.  Hal  ini menandakan  bahwa  pada  Formulasi  II memiliki  kekompakan  dalam  pelekatan granul  sehingga  tidak  mudah  rusak  akibat perlakuan  pengujian.  Sedangkan  pada formulasi I, memiliki nilai kerapuhan yang cukup besar sehingga mudah rusak jika di berikan  guncangan  atau  sautu  perlakuan dalam proses pengujian.

## Uji waktu hancur
Tablet  hisap  merupakan  bentuk sediaan  obat  berupa  tablet  yang  diberi penambah rasa untuk dihisap dan didiamkan di dalam mulut. Hasil uji waktu hancur dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Hasil uji waktu hancur
Formulasi Waktu hancur I 10 menit 38 detik II 8 menit 34 detik
Berdasarkan hasil di atas menunjukan  bahwa  tabet  hisap  serbuk buah  mangga  dodol  telah  memberikan waktu  hancur  yang  memenuhi  persyaratan yaitu  kurang  dari  30  menit.  Formulasi  I memiliki  waktu  hancur  lebih  lama  jika dibandingkan dengan formulasi II yaitu 10 menit 38detik. Sedangkan untuk formulasi II memiliki waktu hancur 8 menit 34 detik. Perbedaan  waktu  hancur  antara  formulasi pertama dan kedua disebabkan oleh bahan pengisi yaitu sukrosa. Sukrosa mempunyai sifat  alir  yang  baik  tetapi  waktu  larutnya cepat karena mempunyai sifat higroskopis, oleh  sebab  itu  dikombinasikan  dengan manitol,  yaitu  bahan  pemanis  yang  biasa digunakan  dalam  formulasi  tablet  hisap, memiliki  sifat  yang  manis  dan  terasa dingin  bila  di  mulut,  kelarutannya  lambat dan  relative  tidak  higroskopis,  serta  dapat menutupi  rasa  pahit  dari  zat  aktif  pada formulasi tablet hisap (Ansel,1989).

## Uji kesukaan
Uji  kesukaan  dan  uji  waktu  larut dilakukan  terhadap  20  responden  dengan penyebaran kuisioner. 20 responden tersebut memberikan pendapatnya mengenai  penampilan,  rasa  dan  aroma serta  waktu  larut  tabet  hisap  serbuk  buah mangga  dodol  di  dalam  rongga  mulut. Dibawah  ini    dapat  dilihat  diagram  hasil uji kesukaan terhadap 20 responden.
Gambar 1. Presentase jumlah responden pada uji kesukaan terhadap penampilan, rasa, aroma dan waktu larut formulasi 1.
Gambar  2. Presentase  jumlah  resonden pada  uji  kesukaan  terhadap penampilan,  rasa,  aroma  dan waktu larut formulasi 2.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  maka  dapat  disimpulkan  bahwa Serbuk buah mangga dodol dapat diformulasikan tablet hisap dengan menggunakan  metode  graulasi  basah.
Pengujian  tablet  hisap  serbuk  buah mangga  dodol  meliputi  uji  keseragaman bobot,  uji  kekerasan,  uji  kerapuhan  dan waktu  larut.  Hasil  uji  kadar  air  dan kekerasan  pada  tablet  hisap  menunjukan tidak memenuhi persyaratan sedangkan uji
20% 70% 10% 80% 5% 15% 5% 70% 20% 5% 100% 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 Sangat suka Suka Agak tidak suka Tidak suka Sangat tidak suka P resen tase R esp on d en Uji Kesukaan Penampilan
Rasa Aroma Waktu Larut 10% 55%
15% 20% 10% 70% 20% 5% 40% 55% 70% 20% 10% 0% 20% 40% 60% 80%
Sangat suka Suka Agak tidak suka Tidak suka Sangat tidak suka P resen tase R esp on d en Uji Kesukaan
Penampilan Rasa Aroma Waktu Larut
keseragaman  bobot,  uji  kerapuhan  dan  uji waktu larut memenuhi persyaratan. Hal ini menunjukan  bahwa  kekerasan  tablet  hisap serbuk buah mangga dodol belum memenuhi persyaratan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  1979. Farmakope  Indonesia
Edisi  III ,  Depertemen  Kesehatan
RI, Jakarta.
Anonim. 1985. Cara Pembuatan
Simplisia ,  Depertemen  Kesehatan
RI, Jakarta.
Ansel,  H.C.,  1989, Pengantar  Bentuk
Sediaan Farmasi, Edisi IV, Terjemahan  F.  Ibrahim,  UI  Press, Jakarta,  Hlm:  244-245,  261,  266,
256, 257-258.
Anshory,  H.,  Syukri,  Y.,  Malasari,  Y.,
2007. Formulasi Tablet Effervescent  Dari  Ekstrak  Ginseng Jawa (Tlinum paniculatum) Dengan  Variasi  Kadar  Pemanis Aspartam .  Jurnal  Ilmiah  Farmasi Vol 4 No.I. http:journal.uii.ac.id/index.php/JIF/ article/view/480/391.pdf.  Diakses Selasa, 16 desember 2015
Banker,  G.S,  Anderson.  1994.  Tablet.
Dalam L. Lachman, H.A. Lieberman,  &  J.L.  Kanig  (Ed.). Teori dan Praktek Farmasi Industri.  JilidII. Jakarta  :  UI  press. Hal 643-737.
Gilman,  A.G.,  Hardman,  J.G.,  Limbird, L.E.  1996.  Dasar  Farmakologi Terapi.  Penerjemah  :  Tim  Alih
Bahasa Sekolah Farmasi ITB. Edisi X. Jakarta : EGC Hal. 1735-1737.
Hakimah,  I,  A,  2012. 81  Macam  Buah Berkhasiat  Istimewa. In  Azna Books: Yogyakarta.
Karinda,  M.  2013. Penetuan  Hasil Penetapan Kadar Vitamin C Mangga Dodol dengan Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis dan
Iodimetri .FMIPA: Manado.
Kathiresan,  K.,  Vijin,  P.,  Moorthi,  C.
Manavalan,  R.  2010.  Formulation and  Evaluation  of  Loratadine Chewable Tablets. Research Journal of Pharmaceutical, Biological  and  Chemical  Sciences . 1 (4): 763. http://www.rjpbcs.com/pdf/2010_1
(4)/[80].pdf.  Diakses  pada  tanggal 18 Desember 2015.
Lachman  a,  L.,  Lieberman  H.A.,  Kanig J.B.  1994. Teori  dan  Pratek Farmasi  Industri  edisi  III (Siti Suyatmin,  Penerjemah).  Jakarta  : UI Press.
Lieberman,  H.A.,  Lachman,  L.,  Schwartz,
J. B. 1990. Pharmaceutical Dosage Froms Vol  I . Marcel  Dekker  Inc., New York.
Rowe,  C.R.,  Sheskey,  J.P.,  Quinn,  E.M. 2009. Handbook of Pharmaceutical excipients, 6 th
edition. The  Pharmaceutical  Press, London.
Siregar,  C.  J.  P.  Wikarsa,  S.  2010. Teknologi  Farmasi  Sediaan  Tablet Dasar-Dasar Praktis . Penerbit Buku  Kedokteran  EGC.  Jakarta.
Hal. 162, 260.
Sulaiman,  T.  N.  S.  2007. Teknologi Formulasi Sediaan Tablet. Laboratorium  Teknologi  Farmasi UGM. Yogyakarta.
Voight, R. 1984. Buku Pelajaran Teknologi  Farmasi. Terjemahan
Soendani  Noerono.  Gajah  Mada University Press: Yogyakarta.