PRODUCTION PERFORMANCE OF BRONZE FEATHERBACK ( Notopterus notopterus, Pallas 1769) REARED WITH DIFFERENT STOCKING DENSITIES AND TYPES OF FEED
Ade Yulindra 1* , Sukendi 1 , Netti Aryani 1
1 Postgraduate Marine Science, Universitas Riau Kampus Bina Widya KM. 12,5, Simpang Baru, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru, Riau 28293
* adeyulindra18@gmail.com

## ABSTRACT
Bronze  featherback  is  one  of  Indonesia’s  endemic  fish  that  has  high  economic  value and  has  begun  to  decline  in  population  in  nature.  There  should  be  attempts  at  bronze featherback  farming  to  maintain  its  existence  in  nature.  The  purpose  of  this  study  was  to analyze  the  production  performance,  feed  retention  and  glycogen  accumulation  of  bronze featherback  cultivated  with  stocking  density  and  different  types  of  feed.  This  study  was conducted  from  May  to  August  2020  in  Sungai  Paku  Village,  Kampar  Kiri  sub-district, Kampar  district.  The  experiment  design  used  is  a  randomized  complete  design  with  two factors. Stocking density factor treatment consisting of 5, 10, and 15 fish/m 3 and type of feed factor  consists  of  trash  fish  and  freshwater  seashell  meat  feed.  Bronze  featherback  was cultivated  for  90  days.  The  fish  was  cultivated  with  5%  feed/day.  Best  result  was  in  the stocking  density  of  5  fish/m 3 and  trash  fish  feed  showed  Absolute  growth  rate  50,05  g, Absolute  length  growth  rate  11,48  cm,  specific  growth  rate  2,83%,  survival  rate  86,7%, protein  retention  68,68%,  fat  retention  34,11%,  muscle  glycogen  28,86  mg/g  and  liver glycogen 0,58 mg/g.
Keywords: Growth, Survival Rate, Protein Retention, Fat Retention, Glycogen.

## I. PENDAHULUAN
Ikan  belida  ( Notopterus  notopterus,
Pallas 1769) merupakan salah satu komoditas  ikan  air  tawar  yang  memiliki nilai  ekonomis  yang  sangat  baik.  Ikan belida  banyak  diminati  oleh  masyarakat Indonesia  untuk  dijadikan  sebagai  bahan baku  pembuatan  makanan  olahan.  Bentuk ikan  belida  yang  menarik  menjadikannya juga  disukai  sebagai  ikan  hias  untuk dipelihara  di  dalam  akuarium.  Kebutuhan masyarakat  terhadap  ikan  belida  yang tinggi  menyebabkan  aktivitas  penangkapan ikan  belida  di  perairan  umum  juga  tinggi. Saat  ini  kebutuhan  masyarakat  terhadap ikan  belida  masih  diperoleh  dari  alam  [1]. Hal  ini  menjadikan  populasi  ikan  belida  di alam  semakin  menurun.  Berdasarkan  data
IUCN ( International
Union for
Conservation  of  Nature ),  ikan  belida  saat ini  dikategorikan  sebagai  ikan  dengan status least  concern [2].  Spesies  yang masuk  kategori least  concern IUCN tersebut  perlu  dilakukan  konsevasi  sebagai salah  satu  upaya  dapat  dilakukannya kegiatan  budidaya  [3].  Perlu  dilakukannya kegiatan  budidaya  ikan  belida  untuk memenuhi  kebutuhan  masyarakat  dan menjaga  keberadaannya  di  alam.  Kegiatan budidaya  menjadi  solusi  yang  layak diterapkan  untuk  mengurangi  eksploitasi ikan dari alam untuk konsumsi manusia [4- 5].  Diantara  aspek  yang  penting  dalam kegiatan  budidaya  adalah  padat  tebar  [6-7] dan jenis pakan [8].
Padat  tebar  mempengaruhi  tingkat stress pada ikan dan berlanjut pada aktivitas fisiologis  pada  ikan  yang  berdampak  pada status  kesejahteraan  ikan  [9].  Intensifikasi padat tebar dalam budidaya ikan berdampak pada berkurangnya ruang gerak ikan  dan  persaingan  untuk  mendapatkan pakan.  Hal  ini  menyebabkan  ikan  tidak dapat dengan optimal memanfaatkan pakan sehingga berdampak pada penurunan kinerja produksi ikan. Padat tebar optimum setiap  jenis  ikan  berbeda.  Hasil  penelitian menunjukkan  padat  tebar  optimum  pada ikan  gabus  ( Channa  striata )  40  ekor/m 2 [10],  ikan  lele  ( Clarias  gariepinus )  9 ekor/m 2 [11],  ikan  patin  ( Pangasius hypopthalmus )  25  ekor/m 2 [12],  dan  ikan brek  ( Barbonymus  balleroides )  10  ekor/m 3 [13] sedangkan untuk budidaya ikan belida sampai saat ini belum diketahui padat tebar terbaik.
Dalam  budidaya  ikan  penting  untuk optimalisasi  pakan  agar  dapat  memastikan keuntungan yang diperoleh [14]. Salah satu manajemen  pakan  yang  perlu  dalam kegiatan budidaya adalah jenis pakan. Jenis pakan  yang  diberikan  mesti  disukai  oleh ikan.  Ikan  belida  merupakan  jenis  ikan karnivora  [15].  Ikan  Karnivora  memiliki kemampuan  yang  lebih  rendah  untuk memanfaatkan  karbohidrat  yang  ada  di dalam  pakan  dibandingkan  ikan  herbivora dan  ikan  omnivora  [16].  Berdasarkan  hasil penelitian  terhadap  kandungan  lambung ikan  belida  diketahui  bahwa  ikan  belida  di alam memakan detritus organik, sisik ikan, insekta,  ikan,  udang,  pasir  dan  serasahan tanaman  [17].  Berdasarkan  hasil  penelitian terhadap  kandungan  lambung  ikan  belida tersebut,  ikan  rucah  dan  kijing  taiwan menjadi  pilihan  jenis  pakan  yang  perlu dicoba  diberikan  dalam  budidaya  ikan belida.
Ikan  rucah  merupakan  ikan  hasil tangkapan sampingan nelayan yang harganya  relatif  murah  dan  memiliki kandungan  protein  dan  lemak  yang bermanfaat  untuk  tubuh  [18].  Ikan  rucah
telah berhasil dijadikan sebagai pakan pada beberapa  jenis  ikan,  yaitu  ikan  Kerapu cantang [19], kepiting bakau [20], rajungan [21]  dan  ikan  gabus  [22].  Kijing  taiwan merupakan  salah  satu  bahan  yang  telah banyak  dijadikan  sebagai  sumber  pakan. Kijing  taiwan  telah  dijadikan  pakan  ikan baung  ( Hemibagrus  nemurus )  [23]  dan sering  dijadikan  sebagai  bahan  pakan  ikan diantaranya  sebagai  bahan  pakan  ikan  nila [24]  dan  ikan  mas  [25].  Walaupun  telah dijadikan  sebagai  pakan  untuk  beberapa jenis  ikan,  kijing  taiwan  belum  memiliki nilai ekonomi untuk diperjual belikan  [26]. Hal ini menjadikan peluang untuk pemanfaatan  kijing  taiwan  sebagai  pakan ikan  belida,  sebab  sampai  saat  ini  belum diketahui  jenis  pakan  terbaik  untuk  ikan belida dalam kegiatan budidaya.
Pertumbuhan  ikan  merupakan  tujuan akhir  proses  budidaya  ikan  [27].  Belum diketahuinya  padat  tebar  dan  jenis  pakan yang  optimum  terhadap  kinerja  produksi ikan  belida  ( Notopterus  notopterus, Pallas 1769), sehingga perlu dilakukannya penelitian  untuk  menganalisis  padat  tebar dan  jenis  pakan  terbaik  terhadap  kinerja produksi ikan belida.

## 2. METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Mei-Agustus  2020.  Pemeliharaan ikan  dilakukan  pada  kolam  tanah  dengan sistem  sirkulasi  di  Desa  Sungai  Paku, Kecamatan Kampar Kiri, Kabupaten
Kampar. Penelitian dilaksanakan menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap Faktorial  dengan  2  faktor.  Faktor  pertama, yaitu padat tebar yang terdiri dari 5, 10 dan 15  ekor/m 3 dan  faktor  kedua,  yaitu  jenis pakan  yang  digunakan  terdiri  dari  pakan ikan  rucah  dan  pakan  kijing.  Ikan  rucah yang  digunakan  terdiri  dari  jenis  ikan pantau  ( Rasbora sp)  dan  ikan  motan ( Thynnichthys  thynnides ).  Sedangkan  jenis kijing  taiwan  yang  digunakan  adalah  jenis Anodonta  woodiana .  Kandungan  nutrisi
e-issn: 2716-4608 p-issn: 2655-366X pakan yang digunakan dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 1. Tabel 1. Kandungan nutrisi pakan ikan belida Kandungan Ikan rucah Kijing Protein (%) 17,05 11,16 Lemak (%) 8,24 0,44 Karbohidrat (%) 0,98 1,17 Air (%) 72,42 78,79 Abu (%) 1,01 2,21 Serat Kasar (%) 0,2 1,86

## Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada kolam tanah dengan ukuran 5 x 10 m 2 yang dipasang keramba dengan ukuran   1 x 1 x 1,3  m 3 sebanyak  18  unit.  Ikan  dipelihara selama  90  hari  dengan  pemberian  pakan sesuai perlakuan penelitian (ikan rucah dan kijing).  Pakan  diberikan  3  kali  per  hari sebanyak 5% per bobot tubuh.

## Parameter yang Diukur Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan  bobot  mutlak  dihitung dengan  menggunakan  rumus  [28]  sebagai berikut :
Keterangan :
Wm  =  Pertumbuhan bobot mutlak (g) Wt =  Bobot rerata akhir (g) Wo Bobot rerata awal (g)

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Pertumbuhan  panjang  mutlak  ikan belida  dihitung  dengan  menggunakan rumus menurut [29] sebagai berikut :
Keterangan :
Lm =  Pertumbuhan  panjang  mutlak (mm) Lt =  Panjang rerata akhir (mm) Lo Panjang rerata awal (mm)

## Laju Pertumbuhan Spesifik
Menurut  [30]  laju  pertumbuhan spesifik  dihitung  dengan  menggunakan rumus :
ln wt lnwo t x Keterangan: SGR  =  Laju pertumbuha spesifik (%) Wt =  Bobot biomassa akhir (g) Wo =  Bobot biomassa awal (g)
t Lama waktu pemeliharaan (hari)

## Tingkat Kelulushidupan
Tingkat kelulushidupan ikan dihitung dengan rumus [31]: t x
Keterangan :
SR =  Derajat kelangsungan hidup (%) Nt =  Jumlah ikan hidup akhir (ekor) No =  Jumlah ikan awal (ekor)

## Retensi Protein
Retensi  protein  dan  lemak  dihitung dengan  persamaan  yang  dikemukakan  oleh [32]:

## x utirisi akhir penelitian  utrisi awal penelitian umlah nutrisi yang diberikan

## Kualitas Air
Data kualitas air berupa suhu, pH dan oksigen  terlarut  (DO)  diperoleh  dengan melakukan  pengukuran  setiap  seminggu sekali pada pagi, siang dan sore hari.

## Analisis Data
Data  kualitas  air  yang  diperoleh ditabulasikan  dalam  bentuk  tabel  dan dianalisis secara deskriptif. Data pertumbuhan  bobot  mutlak,  pertumbuhan panjang  mutlak,  laju  pertumbuhan  harian, kelulushidupan,  retensi  lemak  dan  protein serta  glikogen  otot  dan  hati  dilakukan
e-issn: 2716-4608 p-issn: 2655-366X analisis dengan one way Anova
menggunakan  program  SPSS  seri  22.  Jika terdapat  perbedaan  yang  signifikan  (95%) yaitu  apabila  P<0,05  antar  perlakuan  maka dilakukan  uji  lanjut  Student  Newman-
Keuls.

## 3.  HASIL DAN PEMBAHASAN Kinerja Produksi Ikan Belida
Kinerja  produksi  ikan  belida  yang diukur meliputi pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan  harian  dan  kelulushidupan. Nilai kinerja produksi ikan belida pada tiap parameter tersaji pada Tabel 2. Tabel 2. Kinerja produksi ikan belida selama penelitian ± Std.Dev Perlakuan Pertumbuhan bobot mutlak (g) Pertumbuhan Panjang mutlak (cm) Laju Pertumbuhan Harian (%) Kelulushidupan (%) P5 Pakan Ikan Rucah 50,05±1,21 a 11,48±0,19 a 2,83±0,03 a 86,70±11,54 P5 Pakan Kijing 37,58±0,10 a 9,35±0,29 b 2,54±0,03 a 80±34,64 P10 Pakan Ikan Rucah 48,10±0,67 a 10,35±0,21 c 2,78±0,00 a 93,3±11,55 P10 Pakan Kijing 36,32±1,35 a 7,98±0,25 d 2,53±0,20 a 83,3±15,27 P15 Pakan Ikan Rucah 45,18±1,01 a 8,72±0,16 e 2,73±0,02 a 91,1±3,85 P15 Pakan Kijing 34,71±0,05 a 7,12±0,19 f 2,45±0,01 a 95,6±3,85
Keterangan  : * Nilai  rataan  pada  kolam  yang  sama  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda nyata  (P>0,05).;  P5  =  Padat  Tebar  5  ekor/m 3 ,  P10  =  Padat  Tebar  10  ekor/m 3 dan    P15  =  Padat Tebar 15 ekor/m 3

## Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan  bobot  mutlak  ikan dengan  padat  tebar  dan  pakan  berbeda berkisar  antara  34,71-50,05  g.  Nilai pertumbuhan  pertumbuhan  bobot  mutlak tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  padat tebar  5  ekor/m 3 dengan  pakan  ikan  rucah yaitu 50,05 g, sedangkan nilai pertumbuhan bobot mutlak ikan belida terendah diperoleh  pada  perlakuan  padat  tebar  15 ekor/m 3 dengan  pakan  kijing  yaitu  34,71  g (Gambar 1).
Gambar  1. Nilai  Pertumbuhan  Bobot Mutlak Ikan Belida
Perlakuan padat tebar dan jenis pakan memberikan pengaruh terhadap
pertumbuhan  bobot  mutlak  ikan  belida (P<0.05),  namun  tidak  terdapat  interaksi antara  faktor  padat  tebar  dengan  jenis pakan yang diberikan (P>0.05).
Berdasarkan Gambar 1, padat tebar 5 ekor/m 3 merupakan  perlakuan  padat  tebar terbaik  untuk  pertumbuhan  bobot  mutlak ikan belida, menghasilkan nilai pertumbuhan  bobot  mutlak  tertinggi  pada masing-masing perlakuan pakan.
Pertumbuhan  ikan  belida  yang  tinggi  pada perlakuan padat tebar 5 ekor/m 3 disebabkan pada  padat  tebar  tersebut  ikan  belida memiliki  ruang  gerak  yang  lebih  dan rendahnya  persaingan  dalam  memperoleh pakan  dibandingkan  perlakuan  padat  tebar lainnya.  Hal  ini  sesuai  dengan    Pernyataan [33]  bahwa  rendahnya  pertumbuhan  ikan pada  padat  tebar  yang  tinggi  disebabkan oleh  faktor  tingginya  persaingan  dalam memperoleh  pakan  dan  persaingan  dalam ruang  gerak.  Semakin  tinggi  padat  tebar menghasilkan  pertumbuhan  ikan  belida yang semakin rendah pula. Hasil yang sama juga  diperoleh  pada  penelitian  terdahulu yang dilakukan pada beberapa spesies ikan yaitu  ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus )
[34], ikan arapaima ( Arapaima gigas ) [35],
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 ikan rucah kijing B obot M ut lak ( g) Perlakuan p5
p10 p15
ikan gabus ( Channa  striata ) [10], ikan lele ( Clarias  gariepinus )  [11],  ikan  discus ( Symphysodon  aequifasciatus )  [36],  ikan pawas ( Ostechillus vittatus ) [37], Ikan patin ( Pangasius  pangasius )  [12]  dan  ikan gurami ( Osphronemus goramy [38] .
Berdasarkan Gambar 1 terlihat bahwa perlakuan  pakan  ikan  rucah  menghasilkan pertumbuhan
ikan belida
terbaik dibandingkan  pakan  kijing.  Hal  ini  diduga berhubungan dengan kebiasaan makan ikan belida  di  alam  yang  pakannya  didominasi oleh ikan. [39] menyatakan bahwa memberikan  pakan  yang  disenangi  oleh ikan  untuk  dikonsumsi  merupakan  hal penting dalam budidaya ikan. Hal ini sesuai dengan  hasil  penelitian  terhadap  isi kandungan  usus  ikan  belida  dimana komposisi  ikan  memiliki  persentase  yang tinggi yaitu 90,044% dari total keseluruhan jenis  pakan  yang  terdapat  dalam  usus  ikan belida [40].
Selanjutnya kadar protein yang terdapat  dalam  pakan  merupakan  aspek penting terhadap pertumbuhan ikan. Berdasarkan  hasil  analisis  kandungan nutrisi  terhadap  pakan  yang  diberikan diketahui  kandungan  protein  ikan  rucah (17,05)  lebih  tinggi  dibandingkan  kijing (11,16%)  (Tabel  1).  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Gruz  dan  Laudecia dalam [41] menyatakan bahwa pakan berfungsi sebagai sumber  energi  yang  digunakan  untuk pemeliharaan  tubuh,  pengganti  jaringan tubuh  yang  rusak,  pertumbuhan,  aktivitas dan kelebihan makanan tersebut digunakan untuk reproduksi. Selanjutnya [42] menyatakan  pertumbuhan  erat  kaitannya dengan  ketersediaan  protein  dalam  pakan, sehingga  pertumbuhan  dipengaruhi  oleh tinggi  rendahnya  protein  pakan.  [43] menyatakan  protein  sangat  penting  bagi ikan  karena  hampir  65-75%  bobot  kering tubuh ikan merupakan protein.

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Pertumbuhan  panjang  mutlak  ikan belida  dengan  padat  tebar  dan  jenis  pakan
berbeda  berkisar  antara  7,12-11,48  cm. Nilai pertumbuhan panjang mutlak tertinggi diperoleh  pada  padat  tebar  5  ekor/m 3 dengan  pakan  ikan  rucah  yaitu  11,48  cm, sedangkan  nilai  pertumbuhan  panjang mutlak ikan belida terendah diperoleh pada perlakuan  padat  tebar  15  ekor/m 3 dengan pakan kijing yaitu 7,12 cm (Gambar 2).
Gambar  2. Nilai  Pertumbuhan  Panjang Mutlak Ikan Belida
Perlakuan  padat  tebar  maupun  jenis pakan  memberikan  pengaruh  sangat  nyata terhadap pertumbuhan panjang mutlak ikan belida (P<0.01), hasil analisis variansi juga menunjukkan  interaksi  padat  tebar  dan jenis  pakan  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  panjang  mutlak  ikan  belida (P<0.05).  Terjadinya  pertambahan  panjang mutlak  ikan  belida  disebabkan  oleh  padat tebar  dan  jenis  pakan  yang  dberika.  [44] menyatakan  bahwa  pertumbuhan  adalah perubahan  ukuran  (berat,  panjang  atau volume) pada periode waktu tertentu (level individu).  Tingginya  nilai  pertumbuhan panjang  mutlak  ikan  belida  pada  padat tebar  rendah  diduga  disebabkan  oleh tersedianya  ruang  gerak  yang  cukup  dan rendahnya  persaingan  dalam  memperoleh pakan  dibandingkan  padat  tebar  tinggi. Pertumbuhan  bobot  mutlak  ikan  belida tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  padat tebar  rendah  ini  sama  halnya  dengan pertumbuhan  bobot  mutlak  ikan  belida tertinggi  juga  diperoleh  pada  padat  tebar rendah.  Hasil  ini  sesuai  dengan  pola
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 ikan rucah kijing P an jan g M u tl ak ( cm ) Perlakuan p5 p10 p15
pertumbuhan ikan belida memiliki hubungan  positif  antara  pertumbuhan panjang  dan  bobot  atau  disebut  dengan allometrik positif [45].
Pertumbuhan  panjang  mutlak  ikan belida  yang  tinggi  pada  perlakuan  pakan ikan rucah diduga disebabkan oleh tingginya  kandungan  nutrisi  (protein  dan lemak)  ikan  rucah  dibandingkan  kijing. [46] menyatakan protein sangat dibutuhkan oleh ikan untuk pertumbuhan, memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, pembentukan  enzim,  hormon  dan  antibodi dalam tubuh.

## Laju Pertumbuhan Spesifik
Laju  pertumbuhan  spesifik  berkaitan erat dengan pertumbahan bobot tubuh ikan. Laju  pertumbuhan  spesifik  ikan  belida dengan padat tebar dan jenis pakan berbeda berkisar  antara  2,45-2,83  g.  Nilai  laju pertumbuhan  spesifik  ikan  belida  tertinggi diperoleh  pada  padat  tebar  5  ekor/m 3 dengan  pakan  ikan  rucah  yaitu  2,83  g, sedangkan  nilai  laju  pertumbuhan  spesifik ikan  belida  terendah  diperoleh  pada perlakuan  padat  tebar  15  ekor/m 3 dengan pakan kijing yaitu 2,45 g (Gambar 3).
Gambar  3. Nilai  Laju  Pertumbuhan Spesifik Ikan Belida
Perlakuan  padat  tebar  maupun  jenis pakan  memberikan  pengaruh  sangat  nyata terhadap  nilai  laju  pertumbuhan  spesifik ikan  belida  (P<0.01),  namun  hasil  analisis variansi  menunjukkan interaksi  padat  tebar
dan  jenis  pakan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  nilai  laju  pertumbuhan  spesifik ikan belida (P>0.05).
Nilai  laju  pertumbuhan  spesifik  ikan belilda  tertinggi  yang  diperoleh  pada perlakuan  padat  tebar  rendah  memiliki ruang gerak  yang lebih luas dan rendahnya persaingan  dalam  memperoleh  pakan dibandingkan  perlakuan  padat  tebar  tinggi. Padat  tebar  yang  tinggi  menyebabkan pertumbuhan  dan  kelulushidupan  ikan menjadi rendah karena tingginya kompetisi ruang  gerak  dan  pakan  walaupun  jumlah pakan  yang  diberikan  sama  dengan perlakuan  padat  tebar  yang  rendah  [47]. Nilai  laju  pertumbuhan  spesifik  tertinggi yang  diperoleh  pada  perlakuan  padat  tebar rendah (5 ekor/m 3 ) pada penelitian ini sama dengan nilai laju pertumbuhan spesifik ikan lele  jumbo  ( Clarias  gariepinus )  tertinggi yang  diperoleh  pada  padat  tebar  rendah [11].  Nilai  laju  pertumbuhan  spesifik  ikan belida  tertinggi  yang  diperoleh  dari penelitian ini (2,34%) pada perlakuan padat tebar  5  ekor/m 3 yang  diberi  pakan  ikan rucah  lebih  rendah  dibandingkan  nilai  laju pertumbuhan  spesifik  ikan  belida  jenis ( Chitala  chitala )  yang  mencapai  4,54% yang dipelihara polikultur dengan ikan nila selama 6 bulan pemeliharaan [48].

## Tingkat Kelulushidupan Ikan Belida
Nilai  kelulushidupan  ikan  belida dengan padat tebar dan jenis pakan berbeda berkisar antara 80-95,6%.
Nilai kelulushidupan ikan belida tertinggi diperoleh  pada  padat  tebar  15  ekor/m 3 dengan pakan kijing yaitu 95,6%, sedangkan nilai kelulushidupan ikan belida terendah  diperoleh  pada  perlakuan  padat tebar  5  ekor/m 3 dengan  pakan  kijing  yaitu 80%.
Perlakuan  padat  tebar  maupun  jenis pakan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap nilai  kelulushidupan  ikan  belida  (P>0.05), interaksi  padat  tebar  dan  jenis  pakan  tidak berpengaruh nyata terhadap nilai kelulushidupan ikan belida (P>0.05). Untuk
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 ikan rucah kijing Sp es if ik Gr o w th R a te Ik a n Bel ida (% ) Padat Tebar (Ekor/m 3 ) p5
p10
p15
lebih  jelasnya  nilai  kelulushidupan  ikan belida  yang  diperoleh  dapat  dilihat  pada Gambar 4.
Gambar  4. Nilai  kelulushidupan  Ikan Belida
Nilai kelulushidupan ikan belida yang tidak  berbeda  nyata  pada  setiap  perlakuan padat  tebar  mengindikasikan  bahwa  padat tebar  15  ekor/m 3 yang  menjadi  perlakuan padat  tebar  tertinggi  masih  mendukung untuk  ikan  belida  bertahan  hidup.  [49] menyatakan  tingkat  kelulushidupan  dan pertumbuhan  ikan  yang  tinggi  didapatkan pada  padat  penebaran  yang  optimal  tetap dengan  kompetisi  pakan  dan  ruang  yang masih dapat ditolerir oleh ikan.
Nilai kelulushidupan ikan belida yang diperoleh  dari  hasil  penelitian  ini  tidak berbeda  nyata  antar  perlakuan  pakan mengindikasikan  kedua  jenis  pakan  yang digunakan masih mendukung untuk kelangsungan  hidup  ikan  belida.  [51] menyatakan untuk mendapatkan kelulushidupan yang baik diperlukan pemberian  pakan  yang  tepat  baik  ukuran, jumlah, dan kandungan gizinya.
Nilai kelulushidupan ikan belida yang diperoleh  pada  penelitian  ini  lebih  tinggi dibandingkan  nilai  kelulushidupan  ikan belida yang dipelihara  polikultur di kolam dengan  ikan  nila  selama  243  hari  yaitu 47,1%  [51].  Ikan  belida  jenis  ( Notopterus chitala )  yang  dipelihara  polikultur  dengan ikan  nila  memiliki  nilai  kelulushidupan yang lebih tinggi yaitu mencapai 100% [48]
dan  kelulushidupan  larva  ikan  belida  yang dipelihara di kolam diperoleh 98,50% [52].

## Retensi Protein
Nilai  retensi  protein  ikan  belida dengan padat tebar dan jenis pakan berbeda berkisar  41,31-68,68%.  Padat  tebar  5 ekor/m 3 dengan pakan ikan rucah menghasilkan  nilai  retensi  protein  tertinggi yaitu  68,68%,  sedangkan  nilai  retensi protein ikan belida terendah diperoleh pada perlakuan  padat  tebar  15  ekor/m 3 dengan pakan kijing yaitu 41,31% (Gambar 5).
Gambar 5. Retensi Protein Ikan Belida
Perlakuan padat tebar tidak berpengaruh  nyata  terhadap  nilai  retensi protein ikan  belida  (P>0.05).  Hasil  analisis variansi juga menunjukkan bahwa perlakuan  jenis  pakan  berpengaruh  sangat nyata  (P<0,01)  terhadap  nilai  retensi protein  ikan  belida  serta  interaksi  padat tebar  dan  jenis  pakan  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  nilai  retensi  protein  ikan belida (P>0.05).
Saat  memasuki  sistem  pencernaan, pakan  harus  diproses menjadi  asam  amino, asam  lemak,  glukosa  dan  vitamin.  Darah menyerap nutrisi ini dan kemudian membawanya  ke  sel-sel  di  seluruh  tubuh. Otot  merupakan  organ  utama  tempat diakumulasinya  protein  dimana  protein  di otot  mencapai  50%  protein  tubuh  [53]. Retensi  protein  adalah  Sejumlah  protein yang  berasal  dari  pakan  yang  terkonversi menjadi protein dan kemudian tersimpan ke dalam tubuh ikan  [54]. Nilai retensi nutrisi
0.0 20.0 40.0 60.0 80.0 100.0 120.0 140.0 ikan rucah kijing K el u lu sh id u p an I k an B el id a (% ) Padat Tebar (ekor/m 3 ) p5 p10 p15 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00 ikan rucah kijing Re te n si P rot ein I k an B el id a (% ) Padat Tebar (Ekor/m 3 ) p5
p10 p15
menunjukkan  tingkat  pemanfaatan  nutrient pakan  selama  pemeliharaan  dan  nutrisi pakan  yang  disimpan  dalam  tubuh  untuk pertumbuhan [55].
Nilai retensi protein ikan belida yang diperoleh berbanding lurus dengan pertumbuhan  bobot  mutlak  ikan  belida. Tingginya  nilai  retensi  protein  ikan  belida pada perlakuan pakan ikan rucah dibandingkan pakan kijing disebabkan oleh lebih  tingginya  kandungan  protein  yang terdapat pada ikan rucah (17,05%) dibandingkan  dengan  kijing  (11,16%) (Tabel 1). [56] menyatakan bahwa peningkatan  protein  pakan  cenderung meningkatkan  kandungan  protein  tubuh ikan.  Selanjutnya  [57]  menyatakan  bahwa peningkatan  protein  pakan  berpengaruh terhadap kandungan protein di dalam tubuh ikan  patin  yang  berdampak  terhadap peningkatan nilai retensi protein.
Selain itu, lebih tingginya kandungan lemak  yang  terdapat  pada  ikan  rucah (8,24%)  dibandingkan  kandungan  lemak yang  terdapat  pada  kijing  (0,44%)  juga diduga  menjadi  penyebab  tingginya  retensi protein  pada  perlakuan  pakan  ikan  rucah dibandingkan  pakan  kijing.  Kandungan lemak yang ada di dalam pakan merupakan salah satu sumber energi bagi ikan. Apabila energi  yang  terdapat  dalam  tubuh  ikan terpenuhi  oleh  nutrisi  selain  protein (karbohidrat dan lemak), maka potein yang terdapat di dalam pakan dapat dimanfaatkan  oleh  ikan  untuk  sintesa protein  tubuh.  [58]  menyatakan  bahwa lemak  pakan  digunakan  sebagai  sumber energi  untuk  memaksimalkan  penambahan protein dalam tubuh ikan. [59] menyatakan bahwa  apabila  energi  dari  nutrient  non protein  tidak  mencukupi  kebutuhan  maka protein  akan  digunakan  sebagai  sumber energi,  sehingga  fungsi  protein  sebagai sumber pembangun tubuh atau protein yang dapat teretensi menjadi berkurang.

## Retensi Lemak
Nilai  retensi  lemak  ikan  belida dengan padat tebar dan jenis pakan berbeda berkisar  8,53-34,11%.  Padat  tebar  5 ekor/m 3 dengan pakan ikan rucah menghasilkan  nilai  retensi  lemak  tertinggi yaitu  34,11%,  sedangkan  nilai  retensi lemak  ikan  belida  terendah  diperoleh  pada perlakuan  padat  tebar  15  ekor/m 3 dengan pakan kijing yaitu 8,53% (Gambar 6).
Gambar 6. Retensi Lemak Ikan Belida
Perlakuan padat tebar tidak berpengaruh  nyata  terhadap  nilai  retensi lemak  ikan  belida  (P>0.05).  Hasil  analisis variansi juga menunjukkan bahwa perlakuan  jenis  pakan  berpengaruh  sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai retensi lemak ikan  belida  serta  interaksi  padat  tebar  dan jenis  pakan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  nilai  retensi  lemak  ikan  belida (P>0.05).
Lemak pakan terlibat dalam pencernaan  dan  penyerapan  dalam  usus kecil,  dan  asam  lemak  kemudian  diangkut ke  otot,  lemak  dan  jaringan  lainnya. Kelebihan  lemak  disimpan  di  organ  dalam bentuk trigliserida (TAG)  [53].  Retensi lemak pada ikan mengindikasikan kemampuan ikan menyimpan dan memanfaatkan lemak pakan [60].
Selanjutnya [61] menyatakan retensi lemak menunjukkan  banyaknya  lemak yang berasal dari pakan disimpan di dalam tubuh selama masa pemeliharaan.
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 ikan rucah kijing Re te n si L em ak ( % ) Padat Tebar (Ekor/m 3 ) p5
p10
p15
Nilai  retensi  lemak  ikan  belida berbanding  lurus  dengan  pertumbuhan bobot  mutlak  dan  retensi  protein  ikan belida.  Tingginya  nilai  retensi  lemak  ikan belida  pada  perlakuan  pakan  ikan  rucah dibandingkan pakan kijing diduga disebabkan oleh lebih tingginya kandungan lemak  yang  terdapat  pada  ikan  rucah
(8,24%) dibandingkan dengan kijing
(0,44%) (Tabel 1).  Lemak  yang terdapat di dalam  pakan  akan  dimanfaatkan  ikan sebagai  sumber  energi.  Selanjutnya  [62] menyatakan  rendahnya  retensi  lemak  ikan disebabkan  karena  pakan  yang  dikonsumsi ikan tersebut mempunyai kandungan protein  dan  lemak  yang  imbangan  untuk memenuhi kebutuhan ikan, sehingga lemak dapat  dimanfaatkan  dengan  efisien  sebagai sumber  energi  untuk  maitenance  dan aktivitas  hidup  ikan, akibatnya  lemak  yang dideposit  di  dalam  tubuh  ikan  menjadi berkurang.  [63]  menyatakan  tubuh  ikan membutuhkan lemak untuk disimpan sebagai  lemak  struktural.  Untuk  memenuhi kebutuhan  lemak  tersebut  maka  ikan mensintesis  ( biokonversi )  lemak  berasal dari  nutria  non  lemak,  seperti  karbohidrat menjadi  asam-asam  lemak  dan trigliserida yang terjadi di hati dan jaringan lemak.

## Glikogen Otot
Nilai  glikogen  otot  ikan  belida dengan padat tebar dan jenis pakan berbeda berkisar  19,66-28,86  mg/g.  Padat  tebar  5 ekor/m 3 dengan pakan ikan rucah menghasilkan  nilai  glikogen  otot  tertinggi yaitu  28,86%,  sedangkan  nilai  glikogen otot  ikan  belida  terendah  diperoleh  pada perlakuan  padat  tebar  15  ekor/m 3 dengan pakan kijing yaitu 19,66% (Gambar 7).
Perlakuan  padat  tebar  maupun  jenis pakan  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap nilai  glikogen  otot  ikan  belida  (P<0.01), hasil  analisis  variansi  juga  menunjukkan interaksi  padat  tebar  dan  jenis  pakan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  nilai glikogen otot ikan belida (P<0.01).
Gambar 7. Glikogen Otot Ikan Belida
Berdasarkan hasil penelitian diketahui  bahwa  nilai  glikogen  otot  ikan belida  lebih  tinggi  pada  perlakuan  padat tebar  rendah  dibandingkan  padat  tebar tinggi.  Hasil  ini  didukung  oleh  analisis statistik  yang  diperoleh  bahwa  padat  tebar berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  nilai glikogen otot ikan belida. Pada padat tebar rendah  ikan  belida  memiliki  persaingan yang  lebih  rendah  dalam  memperoleh pakan  dibandingkan  padat  tebar  tinggi, sehingga  ikan  belida  yang  dipelihara  pada padat tebar rendah memperoleh pakan yang cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan  nutrisi. Hal  ini  berhubungan  dengan  kandungan glikogen otot ikan belida. Ketika kebutuhan nutrisi  ikan  belida  terpenuhi,  maka  ikan memiliki  cukup  energi  untuk  tumbuh  dan bertahan  hidup.  Hal  ini  menyebabkan  ikan belida  memiliki  kelebihan  energi  dalam bentuk glukosa yang dapat disimpan dalam bentuk  glikogen.  Nilai  glikogen  otot  ikan belida berbanding lurus dengan pertumbuhan  ikan  belida.  [64]  mengatakan ikan  berukuran  besar  memiliki  glikogen hati  dan  glikogen  otot  yang  lebih  tinggi daripada  ikan  berukuran  kecil.  [65] menyatakan  bahwa  nilai  glikogen  otot merupakan  gambaran  nilai  glikogen  hati yang  merupakan  tempat  penyimpanan utama glikogen.
Ikan  belida  yang  merupakan  jenis ikan karnivora membutuhkan nutrisi dalam bentuk protein yang tinggi. Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan nilai glikogen
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 ikan rucah kijing Gl ik oge n Ot ot I k an B el id a ( m g/g) Padat Tebar (ekor/m 3 ) p5
p10 p15
otot  ikan  belida  yang  lebih  tinggi  pada perlakuan  pakan  ikan  rucah  dibandingkan perlakuan  pakan  kijing.  Hal  ini  diduga disebabkan  oleh  kandungan  nutrisi  ikan rucah  lebih  tinggi  dengan  nilai  kandungan protein 17,05% dan lemak 8,24% dibandingkan  kijing  dengan  nilai  protein 11,16%  dan  kandungan  lemak  0,44% (Tabel 1).
Nilai  glikogen  pada  ikan  karnivora tidak dipengaruhi oleh kandungan karbohidrat pakan. [66] menyatakan pemberian  kandungan  karbohidrat  yang tinggi  pada  pakan  ikan  karnivora  tidak menyebabkan terjadinya peningkatan glukosa-6-posfat  di  dalam  tubuh  ikan. Kandungan  glikogen  di  dalam  tubuh  ikan karnivora lebih dipengaruhi oleh kandungan protein dan lemak yang terdapat di  dalam  pakan.  Ikan  karnivora  akan memanfaatkan  asam  lemak  yang  berasal dari  lemak  dan  asam  amino  yang  berasal dari  protein  untuk  dijadikan  energi  dan glukosa  melalui  proses  katabolisme.  [67] menyatakan bahwa ketika tubuh kekurangan karbohidrat, tubuh akan membutuhkan  asam  amino  untuk  disintesa menjadi glukosa melalui proses glukoneogenesis .  [68]  menyatakan  bahwa ikan  karnivora  yang  diberikan  pakan dengan protein yang tinggi dapat memanfaatkan  protein  tersebut  sebagai salah satu sumber energi dengan menghasilkan  glukosa  dari  asam  amino yang  berasal  dari  protein  melalui  proses glukoneogenesis .  [69]  menyatakan  bahwa glukosa  atau  metabolisme  karbohidrat  di dalam  tubuh  ikan  karnivora  juga  dapat dbentuk  dari  asam  amino  dan glycerol , proses  ini  disebut  dengan glukoneogenesis . Sekitar 60% asam amino dalam tubuh dapat diubah  menjadi  karbohidrat,  sedangkan sisanya 40% tidak dapat diubah.
Karbohidrat  yang  telah  diubah  menjadi glukosa  dapat  ditransport  menjadi  energi atau  disimpan  dalam  bentuk  glikogen  di dalam  hati  dan  daging.  [70]  prekursor glukoneogenesis adalah  laktat,  gliserol,
asam amino, dan propionat. Jalur glukoneogenesis mengkonsumsi ATP, yang terutama  berasal  dari  oksidasi asam lemak. [53] menyatakan di dalam tubuh ikan asam amino  yang  berasal  dari  protein  diubah menjadi  carbon  skeletons  yang  kemudian diubah  menjadi  pyruvate,  pyruvate  diubah menjadi Protein electrophoresis  (PEP) dengan bantuan enzim Phosphoenolpyruvate carboxykinase (PEPCK),  PEP  diubah  menjadi  F-1,  6-2P, F-1,6-2P kemudian diubah menjadi glucose- 6 -phosphate (G-6-P) melalui bantuan enzim fructose-bisphosphatase (FBP),  G-6-P  kemudian  diubah  menjadi glukosa  melalui  bantuan  enzim  Glucose  6- phosphatase (G6P).
[53] menyatakan lemak yang terdapat di  dalam  pakan  dapat  dimanfaatkan  oleh ikan  untuk  membentuk  glukosa  dengan melalui  siklus  TCA.  Beberapa  asam  lemak juga  dapat  diubah  menjadi  glukosa  di dalam  tubuh.  Asam  lemak  tiga  karbon  dan propionat  merupakan  asam  lemak  yang dapat diubah menjadi glukosa. Asam lemak tiga  karbon  dan  propionat  diubah  menjadi suksinil-KOA  dan  memasuki  siklus  asam sitrat  sebagai  zat  empat  karbon  yang  dapat diubah menjadi propanediol. Selain itu, tiga atom  karbon  terakhir  dari  asam  lemak rantai  ganjil  menghasilkan  propionil  KOA selama  β-oksidasi yang menjadikan sebagian  hasilnya  bersifat  glukoneogenik.
[71]  menyatakan  bahwa glukoneogenesis merupakan strategi penting dalam mengatur konsentrasi gula darah.
[65]  menyatakan  nilai  glikogen  otot ikan  Capoeta  umbla  yang  hidup  di  danau Hazar  dan  danau  Keban  Dam  berkisar antara    2,94  mg/g  -  11,02  mg/g.  [64] menyatakan  nilai  glikogen  otot  ikan  nila ( Oreochromis  niloticus )  yang  dipelihara dengan  pemberian  hormon rEIGH 0,43- 1,05  mg/g.  [72]  menyatakan  bahwa  nilai glikogen  otot  ikan  pawas  yang  dipelihara dengan  memberikan  hormon  tiroksin  (T4) dan  padat  tebar  berbeda  berkisar  antara 1,54-6,12.  [73]  menyatakan  bahwa  nilai
glikogen  otot  ikan  baung  yang  dipelihara dengan  memberikan  hormon  tiroksin  (T4) dan  photoperiod  berkisar  antara  1,65-4,54 μg/mg.

## Glikogen Hati
Nilai  glikogen  hati  ikan  belida dengan padat tebar dan jenis pakan berbeda berkisar  0,39-0,58  mg/g.  Padat  tebar  5 ekor/m 3 dengan pakan ikan rucah menghasilkan  nilai  glikogen  hati  tertinggi yaitu  0,58%,  sedangkan  nilai  glikogen  hati ikan  belida  terendah  diperoleh  pada perlakuan  padat  tebar  15  ekor/m 3 dengan pakan kijing yaitu 0,39% (Gambar 8).
Gambar 8. Glikogen Hati Ikan Belida
Perlakuan padat tebar dan jenis pakan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  nilai glikogen hati ikan belida (P<0.01), interaksi  padat  tebar  dan  jenis  pakan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  nilai glikogen hati ikan belida (P<0.01).
Berdasarkan hasil penelitian diketahui  bahwa  nilai  glikogen  hati  ikan belida  lebih  tinggi  pada  perlakuan  padat tebar  rendah  dibandingkan  padat  tebar tinggi.  Hasil  ini  didukung  oleh  analisis statistik  yang  diperoleh  bahwa  padat  tebar berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  nilai glikogen  hati  ikan  belida.  Pada  padat  tebar rendah  ikan  belida  memiliki  persaingan yang  lebih  rendah  dalam  memperoleh pakan  dibandingkan  padat  tebar  tinggi, sehingga  ikan  belida  yang  dipelihara  pada padat tebar rendah memperoleh pakan yang
cukup  untuk  memenuhi  kebutuhan  nutrisi. Nilai  glikogen  hati  ikan  belida  lebih  tinggi pada perlakuan pakan ikan rucah dibandingkan  perlakuan  pakan  kijing.  Hal ini  diduga  disebabkan  oleh  kandungan nutrisi  ikan  rucah  lebih  tinggi  dengan  nilai kandungan  protein  17,05%  dan  lemak 8,24%  dibandingkan  kijing  dengan  nilai protein  11,16%  dan  kandungan  lemak 0,44% (Tabel 1).
Perlakuan  padat  tebar  5  ekor/m 3 dengan  pakan  ikan  rucah  menghasilkan nilai  glikogen  hati  tertinggi.  Kombinasi perlakuan  padat  tebar  dan  jenis  pakan menghasilkan pengaruh sangat nyata terhadap  nilai  glikogen  otot  ikan  belida. Nilai  glikogen  hati  ikan  belida  berbanding lurus  dengan  nilai  glikogen  otot  ikan belida. [74] menyatakan glikogen hati dapat dikeluarkan  apabila  terdapat  bagian  tubuh lain  yang  membutuhkan.  Glikogen  hati dapat dikonversi melalui proses glukogenesis  menjadi  glukosa  dan  dibawa oleh aliran darah menuju bagian tubuh yang membutuhkan.
[65]  menyatakan  nili  glikogen  hati ikan Capoeta  umbla yang  hidup  di  danau Hazar  dan  danau  Keban  Dam  berkisar antara 73,29-120,75 mg/g. [64]
menyatakan  nili  glikogen  hati  ikan  nila ( Oreochromis  niloticus )  yang  dipelihara dengan  pmberian  hormon rEIGH 0,79- 12,96  mg/g.  [72]  menyatakan  bahwa  nilai glikogen  hati  ikan  pawas  yang  dipelihara dengan  memberikan  hormon  tiroksin  (T4) dan  padat  tebar  berbeda  berkisar  antara 1,54-6,12.  [73]menyatakan  bahwa  nilai glikogen  hati  ikan  baung  yang  dipelihara dengan  memberikan  hormon  tiroksin  (T4) dan  photoperiod  berkisar  antara  1,49-3,27 μg/mg.

## Kualitas Air
Suhu  air  selama  pemeliharaan  ikan belida  berkisar  antara  25-29 0 C.  Menurut [75]  kisaran  suhu  ini  masih  tergolong  baik untuk  pemeliharaan  ikan,  suhu  yang  baik untuk organisme di daerah tropis adalah 25-
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 ikan rucah kijing Gl ik oge n Hat i Ik an B el id a (m g/g) Padat Tebar (Ekor/m 3 ) p5
p10
p15
32 0 C  dan  perbedaan  suhu  tidak  lebih  dari 10 0 C.  Sebagai  hewan  poikilotermal,  ikan sangat  bergantung  pada  suhu,  sehingga suhu  merupakan  variabel  lingkungan  yang sangat  penting  bagi  ikan.  [76]  dalam penelitiannya  terhadap  tingkah  laku  dan reproduksi  ikan  belida  dengan  nilai  suhu rata-rata  29 0 C  adalah  tergolong  baik  untuk pemeliharaan ikan belida.
Nilai oksigen terlarut air pemeliharaan ikan belida selama penelitian berkisar  4-5,5  ppm,  masih  tergolong  baik dalam  kegiatan  budidaya  ikan.  [75] menyatakan  bahwa  umumnya  ikan  hidup normal  jika  kandungan  oksigen  terlarut dengan  konsentrasi  lebih  dari  3,0  mg  L -1 . Nilai pH air selama penelitian berkisar 6,3- 7.  Nilai  pH  air  selama  pemeliharaan  ikan belida  ini  masih  tergolong  baik  dalam kegiatan  budidaya  ikan.  [77]  menyatakan bahwa  nilai  pH  yang  baik  untuk  ikan adalah  5-9.  [76]  dalam  penelitiannya terhadap  tingkah  laku  dan  reproduksi  ikan
belida  dengan  nilai  pH  rata-rata  6,5 adalah tergolong  baik  untuk  pemeliharaan  ikan belida

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Padat  tebar  dan  jenis  pakan  yang tepat  dapat  meningkatkan  kinerja  produksi dan kelulushidupan ikan belida. Pemeliharaan  ikan  belida  dengan  padat tebar  5  ekor/m 3 dengan  jenis  pakan  ikan rucah  menghasilkan  kinerja  produksi, retensi  nutrisi  dan  akumulasi  glikogen terbaik  dengan  nilai  pertumbuhan  bobot mutlak  50,05  g,  pertumbuhan  panjang mutlak  11,48  cm,  pertumbuhan  spesifik 2,83%,  kelulushidupan  (86,7%),  retensi protein  68,68%,  retensi  lemak  34,11%, glikogen  otot  28,86%  dan  glikogen  hati 0,58%.  Kualitas  air  selama  pemeliharaan ikan belida tergolong baik yaitu  nilai suhu 25-29 0 C, nilai DO 4-5,5 ppm nilai pH 6,3-
7.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Yulindra,  A.,  Lumbantoruan,  R.P.,  Zulkifli.,  Sukendi.  (2017).  Effect  of  Granting Ovaprim  with  Different  Dosage  to  Ovulation  and  Eggs  Quality  of  Knife  Fish ( Notopterus  notopterus ). International  Journal  of  Oceans  and  Oceanography , 11 (2): 189–199.
2. Ng,  H.H.  (2020). Notopterus  notopterus . The  IUCN  Red  List  of  Threatened  Species 2020:e.T166433A60584003. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2020-1.RLTS .
3. Aryani,  N.,  Suharman,  I.,  Syandri,  H.  (2018).  Reproductive  performance  of  asian catfish  ( Hemibagrus  wyckii Bagridae),  a  candidate  species  for  aquaculture F1000Research , 7 : 1–14.
4. Benkendorff,  K.  (2009).  Aquaculture  and  the  production  of  pharmaceuticals  and nutraceuticals. In New Technologies in Aquaculture: Improving Production Efficiency, Quality and Environmental Management . Woodhead Publishing Limited.
5. Anderson, S.C., Flemming, J.M., Watson, R., Lotze, H.K. (2011). Serial exploitation of global sea cucumber fisheries. Fish and Fisheries , 12 (3): 317–339
6. Herrera, M., Vargas-Chacoff,  L.,  Hachero, I., Ruíz-Jarabo, I., Rodiles,  A., Navas, J.I., Mancera, J.M. (2009). Physiological responses of juvenile wedge sole Dicologoglossa cuneata (Moreau) to high stocking density. Aquaculture Research , 40 (7): 790–797.
7. Gibtan,  A.,  Getahun,  A.,  dan  Mengistou,  S.  (2008).  Effect  of  stocking  density  on  the growth  performance  and  yield  of  Nile  tilapia  [ Oreochromis  niloticus (L.,  1758)]  in  a cage  culture  system  in  Lake  Kuriftu,  Ethiopia. Aquaculture  Research , 39 (13):  1450– 1460.
8. Valentine, S.A., Bauman, J.M., Scribner, K.T. (2017). Effects of alternative food types on  body  size  and  survival  of  hatchery-reared  lake  sturgeon  larvae. North  American Journal of Aquaculture , 79 (4): 275–282.
9. Zahedi,  S.,  Akbarzadeh,  A.,  Mehrzad,  J.,  Noori,  A.,  Harsij,  M.  (2019).  Effect  of stocking  density  on  growth  performance,  plasma  biochemistry  and  muscle  gene expression in rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss ). Aquaculture , 498 : 271–278
10. Amin,  S.M.N.,  Muntaziana,  M.P.A.,  Kamarudin,  M.S.,  Rahim,  A.A.,  Rahman,  M.A. (2015). Effect of Different Stocking Densities on Growth and Production Performances of Chevron Snakehead Channa striata in Fiberglass Tanks. North American Journal of Aquaculture , 77 (3): 289–294
11. Shoko,  A.P.,  Limbu,  S.M.,  Mgaya,  Y.  (2016).  Effect  of  stocking  density  on  growth performance, survival, production, and financial benefits of African sharptooth catfish ( Clarias  gariepinus )  monoculture  in  earthen  ponds. Journal  of  Applied  Aquaculture , 28 (3): 220–234.
12. Datta,  S.N.,  Dhawan,  A.,  Kumar,  S.,  Singh,  A.,  Parida,  P.  (2017).  Standardization  of stocking  density  for  maximizing  biomass  production  of Pangasius  pangasius in  pond cage aquaculture. Journal of Enviromental Biology , 38: 237–242
13. Arifin,  O.Z.,  Subagja,  J.,  Prakoso,  V.A.,  Suhud,  E.H.  (2017).  Effect  of  Stocking Density  on  Growth  Performance  of  Domesticated  Barb  ( Barbonymus  balleroides ). Indonesian Aquaculture Journal , 12 (1): 1–6.
14. Ullman,  C.,  Rhodes,  M.A.,  Allen,  D.  (2019).  Feed  management  and  the  use  of automatic  feeders  in  the  pond  production  of  Pacific  white  shrimp Litopenaeus vannamei . Aquaculture , 498 : 44–49
15. Shillewar,  K.S.,  Nanware,  S.S.  (2009).  Food  and  feeding  habit  of  fresh  water  fish Notopterus notopterus (Pallas) from Godavari river, Nanded, Maharashtra. Biomedical and Pharmacology Journal , 2 (2), 489–490.
16. NRC. (2011). Carbohydrates and Fiber, in Nutrient Requirements of Fish and Shrimp . The National Academies Press, Washington DC, 135–162
17. Srivastava, S.M., Singh, S.P., dan Pandey, A.K. (2012). Food and feeding habits of the threatened Notopterus notopterus in Gomti river, Lucknow (India). J. Exp. Zool. India , 15 (2): 395–402.
18. Kaswinarni, F. (2015). Aspek gizi, mikrobiologis, dan organoleptik tempura ikan rucah dengan  berbagai  konsentrasi  bawang  putih  ( Allium  sativum ). Prosiding  Seminar Nasional Biodiversitas Indonesia , 1 : 127–130.
19. Rahmaningsih, S., dan Ari, A.  I.  (2013). Pakan dan pertumbuhan ikan kerapu cantang ( Epinephellus fuscoguttatus-lanceolatus ). Ekologia , 13 (2): 25–30.
20. Permadi,  S.,  dan  Juwana,  S.  (2016).  Penetapan  Kebutuhan  Harian  Pakan  Ikan  Rucah untuk  Penggemukan  Kepiting  Bakau Scylla  paramamosain di  Keramba  Jaring  Dasar. Oseanologi dan Limnologi di Indonesia , 1 (1): 75.
21. Atifah,  Y.  (2016).  Pengaruh  Pemberian  Pakan  yang  Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan Rajungan ( Portunus Pelagicu s L.) Secara Monokultur. Jurnal Eksakta , 1 : 42–49.
22. Kusuma,  M.S.,  Sasanti,  A.D.,  Yulisman.  (2017).  Kelangsungan  Hidup  dan Pertumbuhan  Benih  Ikan  Gabus  ( Channa  striata )  yang  Diberi  Ikan  Rucah  Berbeda sebagai Pakan. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia , 5 (1): 13–24.
23. Aryani,  N.  dan  Suharman  I.  (2014).  Effects  of  17ß-Estradiol  on  The  Reproduction  of Green  Catfish  ( Hemibagrus  nemurus ,  BAGRIDAE). Journal  of  Fisheries  and Aquaculture . 5(1): 163-166.
24. Sunarno, M.T.D., Kusmini, I.I., Prakoso, V.A. (2017). Pemanfaatan Bahan Baku Lokal di  Klungkung,  Bali  untuk  Pakan  Ikan  Nila  Best  ( Oreochromis  niloticus) . Media Akuakultur , 12 (2): 105.
25. Mangkapa,  A.,  Lumenta,  C.,  Mokolensang,  J.F.  (2017).  Efisiensi  pakan  bertepung kijing Taiwan ( Anodonta woodiana ) bagi pertumbuhan ikan mas ( Cyprinus caprio L.). E-Journal Budidaya Perairan , 5 (3)
26. Tanjung,  L.R.  (2015).  Moluska  Danau  Maninjau:  Kandungan  Nutrisi  dan  Potensi Ekonomisnya. Limnotek . 22(2): 118-128.
27. Videler,  J.J.  (2011).  An  opinion  paper:  Emphasis  on  white  muscle  development  and growth to improve farmed fish flesh quality. Fish Physiology and Biochemistry , 37 (2): 337–343.
28. Effendie,  M.I.  (2002). Biologi  Perikanan.  Yayasan .  Yogyakarta:  Pustaka  Nusatama. 163 hlm
29. Rounsefell,  G.A.,  Everhart,  W.H.  (1962). Fishery  Science  its  Methods  and Applications. New York : John Wiley & Sons. Inc. 444.
30. Chen,  X.,  Luo  G.,  Tan  J.,  Tan.,  Yao,  M.  (2019).  Effects  of  Carbohydrate  Supply Strategies  and  Biofluc  Cconcentration  on  the  Growth  Performance  of  African  Catfish ( Clarias gariepinus ) cultured In Biofloc Systems. Aquaculture . 517.
31. Chen,  Y.,  Sun  Z.,  Liang  Z.,  Xie  Y.,  Su  J.,  Luo  Q.,  Zhu  J.,  Liu  Q.,  Han  T.,  Wang  A. (2020).  Effects  of  Dietary  Fish  Oil  Replacement  by  Soybean  Oil  and  l-Carnitine Supplementation  on Growth Performance,  Fatty  Acid Composition,  Lipid Metabolism and  Liver  Health  of  Juvenile  Largemouth  Bass, Micropterus  salmoides . Aquaculture . 516. 734596.
32. Rombenso,  A.N.,  Truong,  H.,  Simon,  C.  (2020).  Dietary  butyrate  alone  or  in combination  with  succinate  and  fumarate  improved  survival,  feed  intake,  growth  and nutrient retention efficiency of juvenile Penaeus monodon. Aquaculture, 528, 735492
33. Roo,  J.,  Hernandez-Cruz,  C.M.,  Schuchardt,  D.  Fernandez-Palacios,  H.  (2010).  Effect of Larval density and Feeding Sequence on meagre ( Argyrosomus regius ; Asso, 1801) Larval rearing. Aquaculture . 302: 82-88.
34. Abou-Zied,  R.M.,  Ali,  A.A.A.  (2012).  Effect  of  Stocking  Density  in  Intensive  Fish Culture  System  on  Growth  Performance,  Feed  Utilization  and  Economic  Productivity of  Nile  Tilapia  ( Oreochromis  niloticus L.)  Reared  in  Hapas. Abbassa  International Journal Aquaculture . 5(1): 487-499
35. Oliveira, E.G.D., Pinheiro, A.B., Oliveira, V.Q.D., Junior, A.R.M., Moraes, M.G.D.M., Rocha, I.R.C.B., Costa   F.H.F. (2012). Effects of stocking density on the performance of juvenile pirarucu ( Arapaima gigas ) in cages. Aquaculture . 370-371: 96-101.
36. Tibile,  R.M.,  Sawant,  P.B.,  Chadna,  N.K.,  Lakra,  W.S.,  Prakash,  C.,  Swain,  S., Bhagawati,  K.  (2016).  The  Latest  Status  and  Distribution  of  Fishes  in  Upper  Tigris River  and  Two  New  Records  for  Turkish  Freshwaters  Cüneyt. Turkish  Journal  of Fisheries and Aquatic Sciences , 16 : 651–657.
37. Aryani,  N.,  Mardiah,  A.,  Azrita.,  Syandri,  H.  (2017).  Influence  of  different  stocking densities  on  growth,  feed  efficiency  and  carcass  composition  of  bonylip  barb ( Osteochilus vittatus Cyprinidae) fingerlings. Pakistan Journal of Biological Sciences , 20 (10): 489–497.
38. Arifin,  O.Z.,  Prakoso,  V.A.,  Subagja,  J.,  Kristanto,  A.H.,  Pouil,  S.,  Slembrouck,  J. (2019).  Effects  of  stocking  density  on  survival,  food  intake  and  growth  of  giant gourami  ( Osphronemus  goramy )  larvae  reared  in  a  recirculating  aquaculture  system. Aquaculture , 509 : 159–166
39. Aryani,  N.,  Pamungkas,  N.A.,  Adelina.  (2013).  Pertumbuhan  benih  ikan  baung  yang diberi  kombinasi  cacing  sutra  dan  pakan  buatan. Jurnal  Akuakultur  Indonesia , 12 (1):18–24.
40. Burnawi,  dan  Pamungkas,  Y.P.  (2016).  Kandungan  Isi  Usus  Ikan  Putak  ( Notopterus notopterus )  Hasil  Tangkapan  Nelayan  di  Perairan  Lubuk  Lampam  Kabupaten  Ogan Komering Ilir Sumatera Sumatera Selatan. Buletin Teknik Litkayasa , 14 (1): 19–21.
41. Basri,  Y.  (2002).  Penambahan  vitamin  E  pada  pakan  buatan  induk  dalam  usaha peningkatan kecepatan kematangan gonad, fekunditas, kondisi telur, fertilitas dan daya tetas telur ikan Gurame ( Osphronemus gourami Lacepede). Fisheries Journal Garing , 1(11): 56-82
42. Watanabe,  T.  (1988). Fish  Nutrition  and  Mariculture .  Tokyo  (JP):  Departement  of Aquatic Bioscience, Tokyo University of Fisheries, JICA.
43. Halver, J.E. (1989). Fish Nutrition. Second Edition.Academic Press Inc. California.
44. Affandi, R., Tang, U.M. (2017). Fisiologis Ikan . Intimedia. Jakarta. 144 hlm
45. Kaur,  V.,  Rawal,  Y.K.  (2017).  Length-Weight  Relationship  (LWR)  in Notopterus notopterus (Pallas)  from  Sukhna  Lake,  Chandigarh. IOSR  Journal  of  Pharmacy  and Biological Sciences , 12 (4): 63–65
46. Millamena, O.M., Coloso, R.M., Pascual F.P. (2002). Nutrition in tropical Aquaculture. SEAFDEC. Tigbauanm Iloilo. Philippines. 221 hlm.
47. Ullah,  K.,  Emmanuel,  A.,  Anjum.  (2018).  Effect  of  Stocking  Density  on  Growth Performance of Indus mahseer ( Tor macrotepis ). International Journal of Fisheries and Aquatic Studies 6 (3): 49-52
48. Samad,  M.A.,  Farjana,  M.,  Chatterjee,  S.K.,  Rahman,  M.M.,  Barman.  (2017).  Culture technique  of  endangered Notopterus  chitala (Hamilton,  1882)  with Oreochromis niloticus for  Domestication  in  Pond  Habit. Bangladesh  Journal  of  Scientific  and Industrial Research. 52(3): 187-194.
49. Budiarti,  T,  Gemawati,  N.,  Wahyuningrum,  D.  (2007).  Produksi  Ikan  NeonTetra ( Paracheirodon innesi ) ukuran L pada padat tebar 20, 40 dan 60 ekor/liter dalam sistem resirkulasi. Jurnal Akuakultur Indonesia , 6 (2): 211-215
50. Muchlisin,  Z.A.,  Damhoeri,  A.,  Fauziah,  R.,  Muhammadar,  Musman,  M.  (2003). Pengaruh  beberapa  jenis  pakan  alami  terhadap  pertumbuhan  dan  kelulushidupan  larva ikan lele dumbo ( Clarias gariepinus ). Biologi 3(2): 105-113
51. Rahmatullah,  M.,  Das,  N.K.,  Rahman,  M.A.,  Sultana,  T.,  Jahan,  R.  (2009).  A Preliminary  study  on  co-cultivation  of  Mozambique  tilapia  ( Oreochromis mossambicus )  with  bronze  featherback  ( Notopterus  notopterus )  in  shallow  homestead ponds. Indian Journal of Fisheries , 56 (1): 43–45
52. Hossain, Q.Z., Hossain, M.A., Parween S. (2006). Breeding Biology, Captive Breeding and  Fry  Nursing  of  Humped  Featherback  ( Notopterus Chitala ,  Hamilton-Buchanan, 1822). Ecoprint . 13.
53. Yuru,  Z.,  Ronghua,  L.,  Chaobin,  Q.,  Guoxing,  N.  (2020).  Precision  nutritional regulation and aquaculture. Aquaculture reports . 18.
54. Setiawati,  J.E.,  Tarsim,  Adiputra,  Y.T.,  Hudaidah,  S.  (2013).  Pengaruh  Penambahan Probiotik  pada  Pakan  dengan  Dosis  Berbeda  terhadap  Pertumbuhan,  Kelulushidupan, Efisiensi  Pakan  dan  Retensi  Nutrisi  Ikan  Patin  ( Pangasius  hypopthalmus ). e-Journal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan . 1(2): 151-162
55. Poernomo,  N.,  Utomo,  N.B.P.  dan  Azwar,  Z.I.  (2015).  Pertumbuhan  dan  Kualitas Daging  Patin  Siam  yang  Diberi  Kadar  Protein  Berbeda. Jurnal  Akuakultur  Indonesia . 14 (2): 104-111.
56. Giri,  N.A.,  Suwirya,  K.,  Pithasari,  A.I.,  Marzuqi,  M.  (2007).  Pengaruh  kandungan protein  pakan  terhadap  pertumbuhan  dan  efisiensi  pakan  benih  ikan  kakap  merah ( Lutjanus argentimaculatus ). J. Perikanan, 9(1):55-62.
57. Phumee,  P.,  Hashim,  R.,  Aliyu-Paiko,  M.,  Shucien,  A.C.  (2009).  Effects  of  Dietary Protein and Lipid Content on Growth Performance and Biological Indicies of Iridescent Shark Pangasius hypopthalmus, Sauvage1878 Fry. Aquaculture Research . 40: 456-463. 58. Kurniawan,  L.A.,  Arief,  M.,  Manan,  A.,  Nindarwi  D.D.  (2016).  Pengaruh  Pemberian Probiotik  Berbeda  pada  Pakan  Terhadap  Retensi  Protein  dan  Retensi  Lemak  Udang Vaname ( Litopanaeus vannamei ). Jurnal of Aquaculture and Fish Health . 6 (1): 32-40 59. Haetami, K. (2012). Konsumsi dan Efisiensi Pakan dari Ikan Jambal Siam yang Diberi Pakan dengan Tingkat Energi Protein Berbeda. Jurnal Akuatik a. 3 (2): 146-158
60. Palinggi,  N.,  Rahmansyah.,  Usman.  (2002).  Pengaruh  Pemberian  Sumber  Lemak Berbeda dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Kuwe, Caranx sexfasciatus . Jurnal Perikanan dan Kelautan , 8: 25-29.
61. Samsudin,  R.,  Suhenda  N.,  Sulhi,  M.  (2010).  Evaluasi  Penggunaan  Pakan  dengan Kadar  Protein  Berbeda  terhadap  Pertumbuhan  Benih  Ikan  Nilem  ( Osteochillus hasseltii ). Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur .
62. Subekti, S., Prawesti, M. dan Arief, M. (2011). Pengaruh Kombinasi Pakan Buatan dan Pakan  Alami  Cacing  Sutera  ( Tubifex  tubifex )  dengan  Persentase  yang  Berbeda Terhadap Retensi Protein,  Lemak  dan Energi pada Ikan Sidat ( Aguila bicolor ). Jurnal Kelautan . 4(1) : 90-95.
63. Linder,  M.C.  (1992). Biokimia  nutrisi  dan  metabolisme  dengan  pemakaian  secara klinis .  Department  of  Chemistry,  California  State  University,  Fullerton.  Penerjemah Aminuddin Parakkasi. UI Press. 781 hlm
64. Muhammad,  M.,  Alimuddin,  A.,  Junior,  M.Z.,  Carman,  O.  (2014).  Respons Pertumbuhan  dan Efisiensi  Pakan  pada  Ikan  Nila  Ukuran  Berbeda  yang  Diberi  Pakan Mengandung Hormon Pertumbuhan Rekombinan. Jurnal Riset Akuakultur , 9 (3): 407 65. Coban, M.Z., dan Sen, D. (2011). Examination of liver and muscle glycogen and blood glucose levels of Capoeta umbla (Heckel, 1843) living in Hazar Lake and Keban Dam Lake (Elazig, Turkey). African Journal of Biotechnology , 10 (50): 10271–10279.
66. Caseras,  A.,  Meton,  I.,  Vives,  C.,  Egea,  M.,  Fernandez,  F.,  Baanante,  I.V.  (2002). Nutritional regulation of glucose-6-phosphatase gene expression in liver of the gilthead sea bream ( Sparus aurata ). Br. J. Nutr . 88, 607–614
67. Kohlmeier,  M.  (2003). Structure  And  Function  of  Amino  Acids.  Nutrient  Metabolism . Academic Press. 244-268
68. Rito,  J.,  Viegas,  I.,  Pardal,  M.Â.,  Metón,  I.,  Baanante,  I.V.,  Jones,  J.G.  (2018). Utilization  of  glycerol  for  endogenous  glucose  and  glycogen  synthesis  in  seabass ( Dicentrarchus  labrax ):  A  potential  mechanism  for  sparing  amino  acid  catabolism  in carnivorous fish. Aquaculture . doi:10.1016/j.aquaculture.2018.08.066
69. Fujaya Y. (2004). Fisiologi Ikan: Dasar Pengembangan Teknologi Perikanan. Cetakan Pertama. Rineka Putra. Jakarta. 165.
70. Hans  J.,  Woerle,  John  E.,  Gerich.  (2004). Glucose  Physiology,  Normal ,  Editor(s): Luciano Martini, Encyclopedia of Endocrine Diseases, Elsevier. 263-27
71. Melo,  J.F.B.,  Lundstedt,  L.M.,  Inoue,  L.A.K.,  Meton,  I.,  Baanante,  I.G.,  Moraes  G. (2016).  Glycolysis  and  gluconeogenesis  in  the  liver  of  catfish  fed  with  different concentrations  of  proteins,  lipids  and  carbohydrates.  Arq.  Bras.  Med.  Vet.  Zootec.  68 (5): 1251-125.
72. Susanti,  N.,  Sukendi.,  Syafriadiman.  (2016).  Efektivitas  Pemberian  Hormon  Tiroksin (T4)  terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Pawas  ( Osteochillus  hasselti CV). Jurnal  Perikanan dan Kelautan . 12 (2). 26-31
73. Yandra,  E,  Tang,  U.M.,  Syawal,  H.  (2020).  Efektivitas  Pemberian  Hormon  Tiroksin (T4)  dan  Photoperiode  Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Baung  ( Mystus  nemurus ). Jurnal Ruaya. 8 (2). 153-155
74. Navarro, I., Gutierrez, J. (1995). Fasting and stravation. In : Hochachka PW Mommsen T, editor. Biochemistry and Molecular Biology of Fishes. Amsterdam: Elsevier Science B,V; pp. 394-434
75. Boyd, C.E. (1990). Water Quality in Pond for Aquaculture. Alabama: Elsevier Science.
76. Sukendi,  Thamrin,  Putra,  R.M.,  Yulindra,  A.  (2020).  Behavior  and  Reproduction  of Belida  Fish  ( Notopterus  notopterus ,  Pallas  1769)  in  Different  Stocking  Density  and Nurtured with Different Types of  Feed. Journal Animal Behaviour Biometeorology . 8 (3). 181-189.
77. Syafriadiman.,  Pamukas,  N.A.,  Hasibuan,  S.  (2005). Prinsip  Dasar  Pengelolaan Kualitas Air . Pekanbaru: Mina Mandiri Press. 132.