online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837
KARAKTERISTIK AGRONOMI BEBERAPA VARIETAS TANAMAN JAGUNG ( Zea mays L.) AKIBAT PEMBERIAN KOMPOS KULIT BIJI KOPI ( Coffea )
Jamidi 1* , Usnawiyah 2 , Ade Wijaksono 3
¹Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh Kampus Reuleut, Aceh Utara, Aceh, Indonesia 243554 *Corresponding author: jamidi@unimal.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  efek  pemberian  kompos  kulit  biji  kopi  terhadap pertumbuhan  beberapa  varietas  jagung.  Penelitian  dilakukan  di  Tambon  Tunong  dan Laboratorium Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh pada bulan Oktober 2020- Januari 2021. Pada percobaan ini digunakan Rancangan Acak Kelompok pola faktorial dengan 2  faktor perlakuan dengan  3  ulangan.    Faktor pertama  adalah  varietas  yaitu  Provit  A-1,  Pulut Uri,  Gumarang,  Sukmaraga.  Faktor  kedua  adalah  kompos  kulit  biji  kopi  yang  terdiri  dari  0 g/polybag, 15 t/h (75 g/polybag), 20 t/h (100 g/polybag). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan  varietas  dengan  kompos  cangkang  kopi  menunjukkan  adanya  interaksi  dengan pertumbuhan  jumlah  daun  dengan  nilai  rata-rata  2,63  helai.  Namun  belum  memperlihatkan adanya  interaksi  yang  nyata  pada  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  diameter  batang,  dan  waktu munculnya bunga. Penggunaan varietas Sukmaraga pada pemberian kompos cangkang kopi 100 g/polybag  menunjukkan  pertumbuhan  terbaik  dengan  tinggi  tanaman  rata-rata  210,70  cm, jumlah daun 12,58 helai, diameter batang 27,30 mm, dan waktu munculnya bunga betina 45,50 HST dan bunga jantan pada 48,03 HST.
Kata kunci: Tanaman Jagung, Bahan Organik, Varietas, Kulit Biji Kopi.

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of coffee bean husk compost on the growth of several maize  varieties.  The  study  was  conducted  at  Tambon  Tunong  and  Agronomy  Laboratory, Faculty  of  Agriculture,  Malikussaleh  University  from  October  2020-January  2021.  In  this experiment,  a  factorial  randomized  block  design  was  used  with  2  treatment  factors  with  3 replications. The first  factor (variety),  Provit  A-1,  Pulut  Uri,  Gumarang,  and  Sukmaraga.  The second factor (coffee bean husk compost), consisting of 0 g/polybag, 15 t/h (75 g/polybag), 20 t/h  (100  g/polybag).  The  results  showed  that  the  use  of  varieties  with  coffee  shell  compost showed an interaction with the growth of the number of leaves with an average value of 2.63 strands.  However,  it  has  not  shown  a  significant  interaction  with  the  growth  of  plant  height, stem diameter, and time of flower emergence. The Sukmaraga variety in the application of 100 g/polybag coffee shell compost showed the best growth with an average plant height of 210.70 cm,  the  number  of  leaves  of  12.58  sheet,  diameter  of  corn  stalk  27.30  mm,  and  the  time  of female flower appears 45.50 days after plant and male flowers appear at 48.03 days after plant.
Keywords; Corn, Organic ingredients, Varieties, Coffee bean shells
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Tanaman jagung ( Zea mays )
merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  yang memiliki  pengaruh  besar  bagi  Indonesia karena  memiliki  dimensi  penggunaan  yang luas  seperti  bahan  pokok  penduduk,  pakan ternak,  industri  dan,  energy  ( bioethanol ). Dalam  memenuhi  kebutuhan  penggunaan tersebut perlu adanya penggunaan teknologi produksi  diantaranya  penggunaan  varietas yang  mampu  memberikan  pengaruh  yang baik terhadap produktivitas.
Dalam proses peningkatan produktivitas,  varietas  unggul  (baik  hibrida maupun  bersari  bebas)  memiliki  peran penting. Peranannya baik dalam meningkatkan  hasil  per  satuan  luas  atau sebagai  salah  satu  komponen  hama  dan penyakit.  Penerapan  teknologi  produksi jagung akan mendapatkan tingkat produktivitas  jagung  yang  tinggi,  kualitas yang baik, dan efisien, maka dari itu dalam budidaya  teknik,  penerapan  teknologi produksi  jagung  merupakan  hal  yang penting. Saat ini di Indonesia hasil tanaman jagung  banyak  dimanfaatkan  sebagai  bahan baku  industri  seperti  pangan,  obat-obatan, pertanian,  pakan  ternak,  dan  lain-lain. Pengembangan jagung harus melihat potensi dan struktur kebutuhan secara komprehensif (Ditjentan, 2010).
Menurut  Muhajir  (2009)  dari  balai penelitian  tanaman  pangan  bogor,  tanaman jagung memiliki karakteristik yang memiliki letak  bunga  jantan  terpisah  dengan  bunga betina  pada  satu  tanaman  atau  tanaman berumah satu (Monoecious). Jagung memiliki  organ  tumbuhan  seperti  akar, batang,  daun,  dan  bunga  yang  digunakan untuk  mengatur  proses  tumbuhan  dan perkembangan. Adaptasi faktor-faktor pembatas  pertumbuhan  dan  hasil  seperti intensitas  radiasi,  curah  hujan,  serta kesuburan  tanah  yang  merupakan  hal penting  dalam  proses  pertumbuhan  secara fisiologis.  Jika  setiap  faktor  pembatas tanaman jagung hadir selama sesi proklamasi, maka sifat-sifat yang
menguntungkan dari jagung sebagai
tanaman  C4  akan  meningkatkan  aktivitas fotosintesis  selama  sesi  reguler.  Sifat-sifat ini adalah sifat fisiologis dan anatomis yang sangat penting untuk produksi dan hasil. Berdasarkan data Kementerian
Pertanian  (2018),  produksi  jagung  di Indonesia  pada  tahun  2016  mencapai  23,5 juta ton. Namun, pada tahun 2017, produksi jagung  mencapai  4,4  juta  ton,  meningkat 20,22  persen  dibandingkan  total  tahun sebelumnya. sebesar 27,9 juta ton. Meskipun terjadi  peningkatan  produksi,  jagung  masih belum mampu memenuhi kebutuhan industri dalam  negeri  seperti  pangan,  obat-obatan, dan  pertanian,  serta  pakan  ternak  yang terbuat  dari  jagung  baku  sehingga  dalam proporsi  yang  tinggi.  Hal  ini  menjadi masalah  serius  di  kalangan  pasar  seantero tanah  air.  Upaya  dalam  peningkatan  sangat penting oleh keberhasilan dalam menghasilkan  varietas  tanaman  yang  lebih unggul,  sehingga  menghasilkan  varietas tanaman yang lebih unggul.
Varietas  tanaman  menjadi  salah  satu faktor  utama  yang  menjadi  penentu keberhasilan  dalam  budidaya  tanaman. Menurut  FAO,  penggunaan  varietas  yang kurang  terkontrol  mutunya  meningkatkan campuran varietas dan kemerosotan produksi  sekitar  2,6%  pada  setiap  generasi pertanaman  adalah  akibat  dari  penggunaan varietas yang kurang dikendalikan mutunya. Karena  bebas  dari  serangan  hama  dan penyakit  mampu  tumbuh  baik  pada  kondisi lahan yang kurang menguntungkan, penggunaan varietas mutu dapat mengurangi risiko budidaya kegagalan. Varietas juga ada keunggulan yang sama dengan genetik yang diturunkan  tetuanya,  yang  menjadi  pilihan dalam  peningkatan  produksi  akhir  suatu tanaman.
Salah satu upaya atau solusi yang dapat dilakukan  untuk  mengatasi  permasalahan jagung  yang  berdampak  pada  peningkatan produksi,  yaitu  pemilihan  varietas  unggul. Varietas  unggul  merupakan  cara  efektif untuk mengendalikan penyakit, dan varietas tidak  meninggalkan  residu  kimiawi  yang berbahaya.
Selain  penggunaan  varietas.  Tanaman jagung memerlukan hara yang cukup selama pertumbuhannya, diantaranya adalah
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
pemupukkan. Pemupukan merupakan faktor penentu  keberhasilan  budidaya  jagung karena itu. Memberikan pupuk, organik atau anorganik,  pada  dasarnya  akan  memenuhi kebutuhan  hara  yang  dibutuhkan  tanaman. Pemupukan secara berimbang, yaitu pemupukan  yang  disesuaikan  dengan kebutuhan  tanaman  dan  yang  tersedia  di tanah,  berdasarkan  kondisi  kesuburan  tanah terhadap  unsur  hara  umumnya  tidak mencukupi, sehingga diperlukan pemupukkan secara seimbang
(Zubachitrodin et  al. ,  2011).  Sesuai  dengan kondisi  pasar  saat  ini,  harga  pupuk anorganik  yang  semakin  mahal  di  pasaran, sehingga  memerlukan  inovasi  di  bidang pertanian  dalam  pemanfaatan  limbah  yang dapat  digunakan  sebagai  pupuk  organik. Dalam  rangka  memperbaiki  struktur  tanah dan penyumbang unsur hara makro maupun mikro  diharapkan  pupuk  organik  dapat digunakan sebagai sumber bahan organik.
Bahan organik adalah senyawa- senyawa  organik  yang  akan  melakukan dekomposisi (Rusman, 2019). Fungsi bahan organik  yaitu  memperbaiki  struktur  tanah,
meningkatkan suhu dalam tanah, meningkatkan kemantapan agregat,
meningkatkan  kemampuan  tanah  dalam menyimpan  udara,  dan  mengurangi  potensi tanah  terhadap  erosi  (Tarigan et  al. ,  2015). Bahan organik dapat diekstraksi dari limbah pertanian  yang  telah  diubah  menjadi  pupuk organik,  salah  satunya  adalah  limbah  kulit biji kopi.
Kulit  biji  kopi  limbah  hasil  sampingan pengolahan  kopi  yang  berkisar  antara  50- 60%  dari  hasil  panen  kulit  kopi.  Limbah kulit  kopi  tidak  dioptimalkan  oleh  petani, dan  limbah  ini  memiliki  daya  guna. Kandungan  limbah  kulit  kopi ini  tinggi  dan sangat  baik  bagi  tanaman,  yaitu  nitrogen, fosfor,  dan  kalium.  Selain  sebagai  kompos yang mampu menghilangkan tanah kesuburan,  juga  dapat  digunakan  untuk melindungi lingkungan (Puslitkoka, 2010). Penggunaan  kompos  kulit  biji  kopi dapat memberikan unsur hara pada tanaman. Hasil  analisis  kompos  kulit  buah  kopi  di laboratorium  kimia  dan  kesuburan  tanah Fakultas  Pertanian  Universitas  Tanjungpura (2013) menunjukkan bahwa kadar C-organik
kulit  buah  kopi  adalah  10,80%,  kadar nitrogen  4,73%,  fosfor  0,21  persen,  dan kalium  2,89%.  Unsur  hara yang  dibebaskan oleh  kompos  sangat  tergantung  pada terdekomposisinya kompos tersebut.
Menurut  Hakim et  al. (1986),  apabila suatu  bahan  organik  memerlukan  waktu lama  dalam  proses  dekomposisi,  maka diperlukan  waktu  aplikasi  lebih  awal. Pemeberian  dosis  dan  waktu  aplikasi  yang baik  dapat  memproduksi  tanaman  dan produksi.  Menurut  hasil  penelitian  Agustin (2010)  bahwa  dosis  kompos  kulit  biji  kopi 15  t/ha  memberikan  rata-rata  pertumbuhan dan  hasil  terbaik  pada  tanaman  jagung Pioneer 21.
Berdasarkan  uraian  di  atas  maka penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian tentang  “Karakteristik  agronomi  beberapa varietas  Tanaman  Jagung  pada  Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi”.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Tempat dan Waktu penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Oktober  2020-Januari  2021  di  lahan perkebunan  Desa  Tambon  Tunong  dan Laboraturium Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  berupa  cangkul,  gembor,  sekop,  garuk, meteran,  polybag,  gembor,  timbangan analitik,  ember,  kertas  label,  kertas milimeter, karung, papan nama, kamera dan alat tulis, penggaris. Sedangkan bahan yang digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu  pupuk kandang  sebagai  pupuk  dasar,  Pupuk  kulit biji kopi,  benih jagung dari 4 varietas yaitu varietas  Provit A-1, varietas Pulut Uri, dan varietas  Gumarang, varietas Sukmarga,  dan Permifos 550EC (Klorpirifos+Sipermetrin)

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilansir  dengan  metode Percobaan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  pola  faktorial  dengan  2  faktor
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
perlakuan  yaitu  varietas  (V)  dan  kompos kulit biji kopi (K) dengan 3 kali ulangan.
Faktor Varietas (V) terdiri dari 4 Taraf: V1  = Provit A-1 V2  = Pulut Uri V3  = Gumarang V3  = Sukmaraga
Faktor  Kompos  Kulit  Biji  Kopi  (K)  terdiri dari 3 Taraf : K0  = 0 t/ha (0 g/ polybag) K1  = 15 t/ha (75 g/polybag)
K2  = 20 t/ha (100 g/polybag)
Tabel 1. Kombinasi Perlakuan Varietas dan Kompos Kulit Biji Kopi
Varietas (V) Kompos Kulit Biji Kopi K0 K1 K2 V1 V1K0 V1K1 V1K2 V2 V2K0 V2K1 V2K2 V3 V3K0 V3K1 V3K2 V4 V4K0 V4K1 V4K2 Dengan demikian diperoleh 12
kombinasi  dengan  3  kali  ulangan,  sehingga diperoleh  36  kombinasi  perlakuan.  Setiap kombinasi  perlakuan  terdapat  3  sampel, sehingga  terdapat  108  tanaman.  Analisis data  dilakukan  dengan  menggunakan software  SAS  V9.12  untuk  annova  dan statistik data.

## Pelaksanaan Penelitian

## 1. Persiapan Media Tanam
Tanah  yang  digunakan  adalah  tanah yang  terdapat  pada  lapisan  paling  atas. Tanah  kemudian  diayak  untuk  memisahkan dari bebatuan. Tanah yang diayak dimasukkan  ke  dalam  polibag  dengan ukuran 40x40 cm setara dengan berat  tanah 10 kilogram.

## 2. Persiapan Benih
Benih  yang  digunakan  adalah  benih yang  masih  memiliki  persentase  dalam perkecambahan yang baik. Sebelum dilakukan  penanaman,  benih  di  rendam terdahulu  dengan  menggunakan  air  hangat selama  20  menit  dengan  tujuan  untuk mematahkan  dormansi  pada  benih  tanpa merusak endosperm biji.
3.  Aplikasi  Kompos  Kulit  Biji  Kopi
Pengaplikasian  kompos  kulit  biji  kopi dilakukan  dengan  3  takaran  yang  berbeda. Takaran  pertama  yaitu  tanpa  perlakuan, takaran  kedua  yaitu  75  g/polybag,  dan takaran ketiga yaitu 100 g/polybag. Aplikasi kompos kulit biji kopi dilakukan bersamaan dengan  pupuk  kandang  yang  digunakan sebagai  pupuk  dasar  yaitu  50  g/polybag, kemudian  tanah  diinkubasikan  selama  14 hari  agar  pupuk  dan  tanah  dapat terdekomoposisi secara sempurna.

## 4. Penanaman
Penanaman  dilakukan  pada  pagi  hari dengan  membuat  lubang  tanam  sedalam  3 cm. Setiap lubang tanam memiliki dua benih jagung.  Tutup  lubang  dengan  tanah, kemudian  dilakukan  penyiraman  agar  tanah keadaan  tetap  lembab.  Hal  ini  akan meningkatkan  laju  imbibisi  pada  benih jagung.  Selanjutnya  pada  lahan  penelitian Polybag di susun dengan ukuran 50 x 30 cm dan panjang antar blok 100 cm.

## 5. Pemeliharaan
Pemeliharaan  yang  dilakukan  berupa penyiraman, penyiangan, dan  pengendalian hama penyakit. a. Penyiraman
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
Penyiraman  dilakukan  sebanyak  2  kali dalam  sehari  yaitu  pagi  dan  sore  hinga sampai  pada  akhir  penelitian.  Penyiraman bertujuan  untuk  memenuhi  kebutuhan  air pada  tanaman  untuk  mendukung  proses pertumbuhan dan perkembangan. b. Penyiangan
Membersihkan  gulma  dilakukan  secara manual di dalam polybag maupun pada areal lahan penelitian. Penyiangan gulma dilakukan  selama  1  minggu  sekali.  Hal tersebut  bertujuan  untuk  menghindari terjadinya  persaingan  unsur  hara  antara tanaman    dengan  gulma  serta  menekan pertumbuhan hama dan penyakit. c. Pengendalian Hama dan Penyakit Upaya  dalam  pengendalian  hama penyakit  tanaman  jagung  dilakukan  secara manual,  namun  apabila  terjadi  peningkatan seranggan  hama  yang  melebihi  ambang ekonomi,  maka perlu adanya tindakan lebih lanjut  yaitu  melakukan  penyemprotan insektisida Permifos 550  EC  (Klorpirifos  + Sipermetrin) pada tanaman yang terserang.

## 6. Pemanenan
Pemanenan  jagung  dilakukan  setelah tanaman  jagung  berumur  95  hari  (hst) tergantung  dari    jenis  varietas  yang digunakan  dalam  penelitian.  Hal tersebut  di tandai  dengan  kelobot  jagung  yang  telah mengering,  berbunga  dan  terdapat  tanda warna  kehitaman  pada  bagian  tongkol jagung.  Ketika  panen  dilakukan  saat    lewat matang  fisiologisnya,  akan  mengurangi kesempurnaan  biji,  yang  menyebabkan penurunan  kadar  protein.  Penghitungan produktivitas  tanaman  dilakukan  dengan keseluruhan  bagian  tanaman  mulai  dari batang,  daun  sampai  tongkol  muda,  lalu dilakukan pemanenan.
Pengamatan
1. Tinggi tanaman
Pengukuran  tinggi  tanaman  dimulai dari  titik  3  cm  dari  permukaan  tanah  yang ditandai  dengan  patokan  berwarna  merah sampai ujung daun terpanjang menggunakan
meteran  sampai  ujung  daun  terpanjang. Pengukuran  umur  tanaman  dilakukan  pada 15, 30, 45, dan 60 hari setelah tanam (HST). Pengukuran dan penandaan sampel tanaman dibuat patok standar dekat pangkal batang di permukaan tanah, dan pengukuran dilakukan dari  ujung  patok,  untuk  memudahkan pengukuran dan penandaan tanaman sampel.

## 2. Jumlah Daun (Helai)
Pengamatan  daun  jumlah  dilakukan  di umur  tanaman  15,  30,  45,  dan  60  HST. Penghitungan daun akan dilakukan pada satu daun yang terbuka sempurna.

## 3. Diameter Batang (cm)
Pengukuran diameter batang
menggunakan jangka sorong, dihitung 5 cm dari  permukaan  tanah  yang  ditandai  dengan patokan  berwarna  hitam.  pengukuran dilakukan saat tanaman berumur 15, 30, 45, atau 60 HST.

## 4. Waktu Muncul Bunga
Terdapat  bunga  pada  tanaman  jagung yaitu  bunga  jantan  dan  bunga  betina, masing-masing  bunga  memiliki  waktu kejadian yang berbeda. bunga jantan dicatat dengan  menghitung  lamanya  waktu  yang dibutuhkan  tanaman  dari  awal  hingga  akhir bunga  jantan  muncul  dengan  ciri-ciri  daun berbentuk menyerupai krucut atau membungkus.  Sementara  keluarnya  bunga betina  dicatat  mulai  penanaman  hingga munculnya  bunga  betina  yang  ditandai dengan  munculnya  batang  menggemuk silk/rambut.
.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  tidak  ada  interaksi  antara  perlakuan varietas dan kompos kulit biji kopi terhadap tinggi  tanaman.  data  uji  lanjut  terhadap peubah  tinggi  tanaman  dapat  dilihat  pada Tabel 2.
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al

## Tabel  2.  Rataan  Tinggi  Tanaman  Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas  dan  Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi
Perlakuan Tinggi Tanaman (HST) 15 HST 30 HST 45 HST 60 HST Varietas (V) V1 (Varietas Provit A-1) 48,03 b 130,40 a 190,48 a 204,29 a V2 (Varietas Pulut Uri) 43,74 b 135,44 a 187,07 a 199,63 a V3 (Varietas Gumarang) 43,25 a 128,14 a 186,55 a 201,75 a V4 (Varietas Sukmaraga) 48,11 a 132,40 a 191,48 a 204,07 a Kompos Kulit Biji kopi (K) K0 (Tanpa Perlakuan) 39,02 c 113,88 c 175,58 b 192,26 b K1 (75g/polybag) 46,77 b 137,13 b 192,25 a 204,34 a K2 (100g/polybag) 51,55 a 143,77 a 198,86 a 210,70 a
Keterangan. Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT 5%.
Data  hasil  analisis  rata-rata  tinggi tanaman  Tabel  2  mengakui  bahwa penggunaan  varietas  memberikan  pengaruh besar  terhadap  tanaman  umur  15  HST. varietas  Sukmaraga  memiliki  nilai  rataan tinggi  tanaman  tertinggi,  yaitu  48,11  cm, yang  tidak  berbeda  nyata  dengan  varietas Gumarang, namun nyata dengan Provit A-1 dan varietas Pulut Uri.
Hal  ini  disebabkan  oleh  fakta  bahwa jenis  jagung  bersari  bebas  yang  berbeda tidak  memiliki  kondisi  keseragaman  yang sama dengan yang lain, seperti penyesuaian diri  pada  lingkungan  yang  mampu  dalam keseragaman pilihan. Medjaya et al. (2007), menjelaskan  varietas  jagung  bersari  bebas tidak  memiliki  keseragaman  penampilan  di lapangan  seperti  hibrida.  Ketidakseregaman ini  dapat  diminimalisasi  suatu  varietas bersari  bebas  mengalami  penyeleksian  atau penyesuaian  diri  pada  kondisi  lingkungan tersebut,  sehingga  mampu  memberikan fenotipe.
Menurut
Sarasuta (2002),
pertumbuhan tanaman semua varietas sangat cepat  hingga  umur  42  HST,  dan  menurun hingga konstan hingga umur 63 HST. Tinggi tanaman  membuat  lingkungan  adaptasi jagung,  tetapi  tidak  membuat  korelasi dengan pertumbuhan.
Perlakuan  kompos  kulit  biji  kopi 100  g/polybag  berpengaruh  sangat  nyata dalam  peningkatan  pertumbuhan  tinggi tanaman  yang  memberikan  nilai  tertinggi yaitu  210,70  cm.  Hal  ini  disebabkan  oleh fakta  bahwa  kompos  kulit  biji  kopi  dapat memperbaiki sifat tanah, sehingga mengurangi  pertumbuhan  tinggi  tanaman.
Menurut  Tumanger et  al. (2017),  kompos kulit kopi sebagai organik dapat meningkatkan sifat fisik, biologi, dan kimia tanah sehingga bermanfaat untuk pertumbuhan  vegetatif.  Sutanto  (2006), mengemukakan  bahwa  penambahan  pupuk organik, sifat fisik, biologi, dan kimia tanah menjadi  lebih  baik  dengan  penambahan pupuk  organik,  sifat  fisik,  biologi,  dan kimia. kulit kopi akan berdampak pada tanah yang  remah  dan  gembur.  Menurut  Saljuna (2012)  Penambahan  bahan  organik  dapat memeperbaiki sifat kimia, fisik, dan biologi tanah.

## Jumlah Daun
Hasil analisis menunjukkan ada interaksi  antara  varietas  dan  kompos  kulit biji kopi pada jumlah daun 45 HST. Tabel 3 dan  4  data  uji  lanjut  interaksi  dan  faktor tunggal antara beberapa varietas dan kompos kulit biji kopi.
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
Tabel 3. Interaksi Jumlah Daun 45 HST Akibat Penggunaan Beberapa Varietas dan Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi
Perlakuan Jumlah Daun (Helai) V1K0 10,00 e V1K1 12.00 ab V1K2 11,33 bcd V2K0 10,00 e V2K1 10,66 cde V2K2 10,66 cde V3K0 9,66 e V3K1 11,33 bcd V3K2 11,66 bc V4K0 10,00 e V4K1 11,66 bc V4K2 13,00 a Keterangan. Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT 5%
Tabel  4.  Rata-Rata  Jumalah  Daun  Akibat  Penggunaan  Beberapa  Varietas  dan  Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Jumlah daun (Helai) 15 HST 30 HST 60 HST Varietas (V) V1 (Varietas Provit A-1) 5,66 a 8,22 a 12,11 a V2 (Varietas Pulut Uri) 5,22 a 8,11 a 11,66 a V3 (Varietas Gumarang) 4,55 b 7,55 a 12,11 a V4 (Varietas Sukmaraga) 5,55 a 8,33 a 12,55 a Kompos Kulit Biji kopi (K) K0 (Tanpa Perlakuan) 5,00 b 7,58 b 11,58 b K1 (75g/polybag) 5,16 ab 7,75 b 12,16 a K2 (100g/polybag) 5,58 a 8,83 a 12,58 a Keterangan. Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT 5%. Data hasil analisis interaksi luas daun di
Tabel  3  menjelaskan  bahwa  terdapat interaksi  terhadap  jumlah  daun  dari penggunaan beberapa varietas dan pemberian  kompos  kulit biji kopi. Penggunaan  varietas  Sukmaraga  bersamaan dengan  pembelian  kompos  kulit  biji  kopi 100  g/polybag  menghasilkan  jumlah  daun yang  banyak.  Menurut  Azmin  (2015), manfaat  unsur  hara  yang  paling  penting adalah  membantu  proses  penipisan  energi secara  glikolisis  dan  fotosintesis,  yang digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Berdasarkan  Tabel  4  penggunaan Varietas  memberikan  pengaruh  yang  sangat
nyata terhadap jumlah daun. Varietas terbaik adalah  Varitas  provit  A-1  yang  memiliki nilai  rataan  tertinggi  5,58  helai.  Nilai  ini tidak berbeda nyata pada varietas Sukmaraga  dan  Pulut  Uri,  namun  berbeda nyata  pada  varietas  Gumarang.  Hal  ini dipengaruhi  oleh  dari  gen  tanaman  serta lingkungan yang
mengakibatkan pertumbuhan  jumlah  daun,  sehingga  hasil fotosintat  yang  dihasilkan  akan  lebih  besar. Hal  tersebut  akan  menghasilkan  makanan yang dibutuhkan.
Sejalan dengan pendapat Surtina (2013) yang  menyatakan bahwa pertumbuhan daun jagung  dapat  digunakan  sebagai  indikator pertumbuhan  tanaman,  semakin  banyak
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
daun  maka  semakin  banyak  fotosintesis, sehingga tanaman cenderung tidak menghasilkan  nutrisi  yang  dibutuhkannya. Menurut  penelitian  Nainggolan  dan  Hapso (2017),  daun  yang  membesar  membantu proses  fotosintesis  berjalan  dengan  baik, sehingga terjadi fotosintesis yang terakumulasi  di  bagian  tanaman  seperti tongkol jagung manis, sehingga meningkatkan produktivitas tanaman. Pemberian  kompos  kulit  biji  kopi  100 g/polybag berpengaruh sangat nyata terhadap  pertambahan  jumlah  daun  pada semua  umur  pengamatan.  Hal  ini  diduga karena  kompos  sekam  biji  kopi  mampu mempertahankan  kondisi  lingkungan  yang optimal,  sehingga  jumlah  daun  jagung meningkat.  Menurut  penelitian  Snowna
(2012),  lingkungan  yang  optimal  meliputi aerasi dan drainase pada pori-pori tanah agar tetap  lemah,  sehingga  hasil  fotosintesis tanaman  dapat  merata  ke  seluruh  bagian tanaman,  dibuktikan  dengan  peningkatan jumlah  daun-daun.  Snowna  (2012)  juga berpendapat  bahwa  pemberian  bahan organik  bertujuan  untuk  meningkatkan permeabilitas  dan  agregat  tanah,  sehingga daya serap dan daya ikat tanah terhadap air akan meningkat.

## Diameter Batang
Hasil Anova menunjukkan tidak adanya interaksi  antara  perlakuan  varietas  dan kompos kulit biji kopi pada peubah diameter batang, dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5.  Rata-Rata  Diameter  Batang  Hasil  Akibat  Penggunaan  Bererapa  Varietas  dan Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan Diameter Batang (mm) 15 HST  30 HST  45 HST   60 HST Varietas (V) V1 (Varietas Provit A-1) 11,92 a 19,79 b 22,01 b 24,99 a V2 (Varietas Pulut Uri) 11,16 a 19,49 b 22,49 b 25,07 a V3 (Varietas Gumarang) 11,17 a 18,53 c 21,87 b 24,58 a V4 (Varietas Sukmaraga) 12,06 a 20,53 a 23,47 a 27,30 a Kompos Kulit Biji kopi (V) K0 (Tanpa Perlakuan) 9,66 c 17,52 c 20,09 c 23,23 c K1 (75g/polybag) 11,55 b 19,14 b 22,73 b 24,71 b K2 (100g/polybag) 13,51 a 22,08 a 24,57 a 27,30 a
Keterangan. Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT 5%.
Berdasarkan  data  analisis  rata-rata diameter  batang  yang  ditunjukkan  pada Tabel  5  menunjukkan  bahwa  penggunaan varietas  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap diameter batang pada umur 30 dan 45 HST. Penggunaan varietas terbaik dapat ditemukan pada varietas Sukmaraga. Hal ini disebabkan oleh faktor internal dan eksternal yang  mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman jagung.  Menurut  Marley et  al., (2012) bahwa  setiap  varietas  memiliki  ketahanan yang berbeda-beda, beberapa tanaman dapat dengan cepat beradaptasi, namun di sisi lain, ada  tanaman  yang  membutuhkan  waktu lama  untuk  beradaptasi  dengan  lingkungan.
Hal  ini  karena  setiap  varietas  memiliki potensi  genetik  yang  berbeda  dalam merespon  lingkungan  tempat  tinggalnya. Kondisi  lingkungan  yang  tidak  sesuai, varietas  dapat  menunjukkan  potensi  hasil yang dimilikinya.
Marlia et  al. (2010)  juga  menyatakan bahwa  setiap  kultivar  memiliki  perbedaan dalam kemampuan mempertahankan kehidupan  dan  pertumbuhan  individu tergantung  pada  iklim.  Faktor  genetik tanaman dan bagaimana mereka beradaptasi dengan lingkungan mereka dapat
menyebabkan  pertumbuhan  yang  berbeda.
Itu  sebabnya  varietas  Sukmaraga  lebih
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
beradaptasi dengan lingkungan dibandingkan dengan varietas lokal. Pengomposan  kulit  biji  kopi  100 g/polybag berpengaruh sangat nyata
terhadap  perkembangan  diameter  batang pada  semua  umur  pengamatan.  Pemberian kompos  kulit  biji  kopi  diduga  dapat memperbaiki  struktur  tanah  dan  menjaga ketersediaan  unsur  hara,  sehingga  tanaman jagung  dapat  tumbuh  optimal.  Menurut penelitian Syahputra et al. (2013), penerapan kompos  kulit  biji  kopi  berpengaruh signifikan  terhadap  variabel  diameter batang.  Hal  ini  dikarenakan  kompos  sekam biji  kopi  dapat  memperbaiki  struktur  tanah, memberikan  nutrisi  bagi  tanaman,  sehingga tanaman  dapat  tumbuh  optimal,  dan  dapat
merangsang  penyerapan  air  dan  hara, sehingga  meningkatkan  asimilasi  yang berdampak  pada  peningkatan  diameter batang.  Sejalan  dengan  pendapat  Phurba (2015)  bahwa  batang  merupakan  lokus pertumbuhan  tanaman.  Kehadiran  nutrisi dapat mendorong pembentukan kumbang.

## Waktu Muncul Bunga
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  tidak  ada  interaksi  antara  perlakuan varietas  dengan  kompos  sekam  biji  kopi pada  saat  munculnya  bunga.  Data  uji tambahan  mengenai  kemunculan  variabel yang  menarik  bagi  kita  dapat  dilihat  pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata-rata kemunculan bunga jantan dan betina Akibat Penggunaan Beberapa Varietas dan Pemberian Kompos Kulit Biji Kopi.
Perlakuan HST Varietas (V) Jantan Betina V1 (Varietas Provit A-1) 46,66 a 49,00 ab V2 (Varietas Pulut Uri) 46,44 a 48,55 b V3 (Varietas Gumarang) 47,00 a 49,22 ab V4 (Varietas Sukmaraga) 47,11 a 49,66 a Kompos Kulit Biji Kopi (K) K0 ( Tanpa Perlakuan) 48,25 a 50,50 a K1 (75g/polybag) 46,58 b 48,75 b K2 (100g/polybag) 45,58 c 48,03 c
Keterangan. Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut uji DMRT 5%.
Berdasarkan  data  analisis,  rata-rata kemunculan  bunga  jantan  dan  betina  pada Tabel  6  menunjukkan  bahwa  penggunaan varietas berpengaruh nyata terhadap penampilan  bunga  betina.  Penggunaan varietas  terbaik  dapat  ditemukan  pada varietas Sukmaraga. Hal ini disebabkan oleh faktor  lingkungan  yang  mempengaruhi proses  munculnya  bunga.  Menurut  , menyatakan  bahwa  faktor  lingkungan  yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman antara lain iklim, tanah, cuaca, pH tanah, intensitas sinar  matahari,  serta  serangan  hama  dan penyakit.  Lastdrager et  al. (2014)  pada intensitas cahaya yang tinggi, biomassa akan meningkat  karena  laju  fotosintesis  yang tinggi,  sehingga  akan  merangsang  proses pembungaan pada tanaman.
Pengomposan kulit biji kopi berpengaruh  nyata  terhadap  penampilan bunga  jantan  dan  betina  pada  dosis  100 g/polybag. Hal ini karena kompos kulit kopi mengandung  unsur  P  yang  membantu pembentukan  bunga  dan  buah.  Menurut Valentia et  al. (2015)  bahwa  aplikasi kompos  kulit  kopi  dapat  meningkatkan kandungan C dan N yang akan memperbaiki struktur tanah. Selain itu, juga  mengandung fosfor  yang  dapat  mendorong  pembentukan organ reproduksi tanaman, jumlah daun dan berat  basah  tanaman,  menyimpan  energi, mempercepat  proses  pertumbuhan  bunga dan buah, dan mempercepat pematangan.
Hal  ini  sejalan  dengan  Lingga  (2007) yang  menyatakan  bahwa  fosfor  berfungsi sebagai  bahan  utama  pembentukan  lemak
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
dalam  jumlah  tertentu  dan  mempercepat pembungaan dan pematangan biji atau buah. Waktu berbunga menunjukkan bahwa bunga jantan  (serbuk  sari)  sudah  matang  dan  siap untuk  penyerbukan.  Silking  menunjukkan kesiapan  bunga  betina  untuk  penyerbukan, yang  dibuktikan  dengan  munculnya  rambut tongkol.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## KESIMPULAN
1. Penggunaan varietas berpengaruh terhadap  pertambahan  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  diameter  batang,  waktu munculnya  bunga  betina.  Perlakuan terbaik  terdapat  pada  penggunaan varietas Sukmaraga.
2. Penambahan  kompos  kulit  biji  kopi berpengaruh  sangat  nyata  terhadap peningkatan pertumbuhan tinggi tanaman,  jumlah  daun,  diameter  batang,
dan  waktu  berbunga  jantan  dan  betina.
Perlakuan terbaik dicapai dengan menggunakan dosis 100 g/polybag.
3. Terdapat  interaksi  antara  perlakuan varietas dan kompos kulit biji kopi untuk variabel jumlah daun, Interaksi perlakuan terbaik terdapat pada varietas Sukmaraga dan dosis kompos 100 g/polybag.

## SARAN
Berdasarkan hasil penelitian,
disarankan  untuk  menggunakan  varietas Sukmaraga dan dosis kompos dari kulit biji kopi  100  g/polybag  untuk  meningkatkan pertumbuhan  dan  produktivitas  tanaman jagung.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustin, A. K. (2010). Pengaruh Dosis dan Waktu Pemberian Kompos Biji Kopi Terhadap Pertumbuhan dan tanaman jagung (Zea mays) Var. p. 21. (Skripsi Online).
Azmin,  N.  (2015).  Pertumbuhan  carica (Carica  pubescens)  dengan  dosis pupuk  fosfat  dan  kalium  untuk mendukung keberhasilan
transplantasi di lereng Gunung Lau.
ELVIVO, 3 (1) .
Ditjentan. (2010). Rencana Strategis Direktorat Jendral Tanaman Pangan Tahun 2010-2014. Jakarta.
Erwin,  S.,  Ramli,  dan  Adrianton.  (2015). Pengaruh  Berbagai  Jarak  Tanam Pada  Pertumbuhan  Dan  Produksi Kubis  (Brassica  oleracea  L.)  Di Dataran  Menengah  Desa  Bobo Kecamatan  Palolo  Kabupaten  Sigi e-J. Agrotekbis, 3(4) .
Hakim, N., Nyakpa, M., L. A., G., N. S., R., S. M., H., D. M., dan H., B. (1986). Dasar-dasar Ilmu Tanah . Lampung: Penerbit Universitas Lampung.
Khair,  H.,  M.S.,  P.,  dan  E.,  S.  (2013). Respon  Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman  Jagung  (Zea  mays  L.) Terhadap Pemberian Pupuk kandang Ayam dan Pupuk Organik Cair Plus. Jurnal agrinum, 18(1) , 13-22.
Lastdrager,  J.,  Hanson,  J.,  dan  Smicens,  s.
(2014).  Sinyal  gula  dan  kontrol pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman. Jurnal Botani Eksperimental, 65(3) , 799-807.
Lingga,  P.  (2007). Petunjuk  Penggunaan Pupuk . Jakarta: Distributor swadaya.
Marlia,  A.,  Jumini,  dan  Jamila.  (2010). Pengaruh  jarak  tanam  antar  baris pada  sistem  kombinasi  beberapa varietas  jagung  manis  dan  kacang merah  terhadap  pertumbuhan  dan hasil. Jurnal Agrista 14(1) , 30-38.
Medjaya,  M.,  M.,  A.,  dan M.,  N.  I.  (2007).
Pembentukan varietas unggul jagung  bebas  warna.  Dalam  buku: jagung .  Retrieved from
Juni, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 131-141 Author(s): Jamidi,, et al
http://balitserealLitbang.deptan.go.i d.
Muhajir,  F.  (2009). Ciri-ciri  Tanaman Jagung .  Balai  Penelitian  Tanaman
Pangan. Bogor Nainggolan, G., dan Hapso. (2017). Respon jagung manis (Zea mays saccharatasturt) terhadap pemupukan  NPK  guano  di  lahan gambut. JOM FEPERTA, 4(2) .
Puslitkoka.  (2010). Panduan  Lengkap Budidaya Kakao . Jakarta: Agromedia Pustaka.
Ramli,  Zulfia,  D.,  dan  Safwan,  M.  (2013). Pengaruh  Kompos  Kulit  Kopi Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Petai Pada Tanah Aluvial . Rusman,  M.  (2019).  Bahan  organik  dan dampaknya terhadap tanah. http://cybex.pertanian.go.id/mobile/Ar tikel/86305/bahan-organik-dan Impact
-bagi-tanah/. Diakses 30 Mei 2022
Saljuna.  (2012).  Respon  Aplikasi  Dosis Kompos  dan  Interval  Pengairan Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit  (Elaeis  guineensis  Jacq). Jurnal Agrista, 16(2) , 94-106.
Sarasuta, L. P. (2002). Efisiensi penanaman dan  pemasaran  jagung  di  sentra produksi. Jurnal  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian 21(2) , 38- 47.
Surtina. (2013). Pengujian 3 Varietas Jagung Manis di Rumbai Pekanbaru. Jurnal Ilmiah Pertanian 1(1) , 1-10.
Sutanto,  R.  (2006). Menerapkan  pertanian organik . Yogyakarta: Kanisius.
Syahputra,  A.,  Barus,  A.,  dan  Sipayung,  R. (2013). Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum .L)  Terhadap  Pemberian  Kompos
Kulit  Kopi  Dan  Pupuk  Organik Cair .  Medan.
Tarigan, E. S. B., Hardy, G., dan Posma, M. (2015).  Pengkajian  status  bahan organik  dan  sifat  fisik  tanah (kerapatan  curah,  tekstur,  suhu tanah)  pada  tanaman  kopi  (Coffea sp.)  di  beberapa  kecamatan  di Kabupaten  Dairi. Jurnal  Teknologi Pertanian Online 3(1) , 246-256.
Tumanger,  R.  F.,  Hapson,  dan  Sukemi.
(2017). Pengaruh pemberian kompos  kulit  kopi  dan  pupuk  NPK terhadap  pertumbuhan  bibit  kelapa sawit  (Elaeis  guineensis  Jacq.)  di pembibitan utama. (Jurnal agroekoteknologi).
Valentia,  F.  V.  V.,  Listiarani,  E.,  dan Prijono, S. (2015). Aplikasi kompos biji  kopi  untuk  memperbaiki  sifat kimia dan fisik tanah Inceptisol dan meningkatkan  produksi  brokoli. Jurnal  Tanah  dan  Sumberdaya Lahan, 2(1) , 147-154.
Zubachitrodin,  Sugiharto, B.,  Mulyono,  dan Hermawan,  D.  (2011). Teknologi Budidaya Jagung .  jakarta.