## UJI pH DAN KARAKTER FISIK KUALITAS AIR DI PEMUKIMAN PABRIK KELAPA SAWIT (PKS) NAGA SAKTI TAPUNG HILIR

## Endang Susi Lestari, Shabri Putra Wirman, Noni Febriani , Aji Suroso
Prodi Studi Fisika, Fakultas MIPA dan Kesehatan

## Universitas Muhammadiyah Riau

## ABSTRACT
Water is the source of life for all living beings on this earth. Some sources of water for daily needs comes from shallow wells, artesian wells, springs, surface water and rain water collection. The Naga Sakti cottage settlements is one of the settlements adjacent to the Palm Oil Mill (POM) in the district of Lower Tapung Riau Kampar district, and the location of settlements in the area of oil palm plantations. Water produced from wells on the settlement sometimes colored and taste. therefore necessary to test the water pH and physical  to  determine  whether  the  water  in  the  wells  meet  the  Ministry  of  Health  of  the  Republic  of Indonesia  Number:  416/MENKES/PER/IX/1990  about  water  quality  requirements  with  a  pH  test  and physical parameters that include viscosity, Total Dissolved solids (TDS), Density, conductivity, Oxidation Reduction Potential (ORP), resistivity, salinity, and taste test. Water quality testing was conducted at a radius of 4 km to 8 km from the MCC. From the results of the pH test has been done, there are three that are close to the standard radius PERMENKES ie a radius of 4, 5 and 6 miles. As for the 8 km radius pH values far  below the  standard  Permenkes  at  pH  test. Then  to  test  all  the  physical  radius  PERMENKES already meet the standards , in the form of test viscosity, density, ORP, TDS, salinity, conductivity, resistivit , and flavor .
Keywords: Water,  POM,  pH,  Physical,  Viscosity,  Dissolved  solids,  conductivity,  Oxidation  Reduction Potential, Resistivity, Salinity.

## I. PENDAHULUAN
Air  merupakan  sumber  kehidupan  bagi seluruh  makhluk  hidup  di  muka  bumi  ini.  Air dapat ditemukan hampir di seluruh penjuru dunia, dan itu semua karena air merupakan sumber daya alam  yang  tak  terbatas.  Beberapa  sumber  air untuk  kebutuhan  sehari-hari  berasal  dari  sumur dangkal,  sumur  artesis,  mata  air,  air  permukaan dan penampung air hujan. Sumber air merupakan salah  satu  faktor  yang  menentukan  kualitas  air. Kualitas  air  pada  sumber  air  dipengaruhi  oleh faktor  lingkungan  sekitar  serta  keadaan  tanah pada daerah sumber air berasal.
Air  memiliki  peranan  yang  sangat  penting dalam  kehidupan  manusia,  karena  memiliki banyak  manfaat  yang  dibutuhkan  bagi  manusia. Manfaat  tersebut  dapat  dirasakan  baik  di  dalam maupun  luar  tubuh  manusia.  Beberapa  fungsi utama air bagi manusia diantaranya yaitu sebagai air  minum  dan  untuk  keperluan  kebersihan seperti  mandi,  mencuci  dan  lain  sebagainya.
Untuk  kebutuhan  itu semua  diperlukan  air  yang layak, yaitu air bersih dan memenuhi standar. Air bersih yaitu air yang tidak tercemar oleh limbah maupun  zat-zat  kimia  yang  membahayakan  dan memenuhi syarat kesehatan.
Semakin  bertambahnya  penduduk  maka semakin  bertambah  juga  jumlah  air  bersih  yang dibutuhkan.  Dengan  bertambahnya  penduduk tersebut, memungkinkan pencemaran lingkungan semakin  meningkat,  termasuk  juga  dengan pencemaran  air.  Hal  tersebut  menyebabkan  air menjadi  tidak  layak  pakai,  yang  dikarenakan tidak  memenuhi  syarat  air  bersih.  Sedangkan untuk kebutuhan air bersih semakin sulit didapat, terutama pada daerah di sekitar wilayah kota-kota besar dan kawasan perindustrian.
Pemukiman Naga Sakti Pondok Satu adalah salah  satu  pemukiman  yang  berdekatan  dengan Pabrik  Kelapa  Sawit  (PKS)  di  Kecamatan Tapung Hilir kabupaten Kampar Riau, dan lokasi
pemukiman tersebut di dalam area kebun kelapa sawit.
Sumber  air  pada  pemukiman  tersebut  yaitu berupa  sumur  cincin.  Letak  dari  sumur  tersebut berada  di  luar  rumah  dan  ada  beberapa  sumur yang terbuka tanpa

## II. METODOLOGI PENELITIAN

## Alat
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini antara  lain  Botol  air  mineral  600  ml,  1  set  pH meter dengan Portable pH/ Conductivity / ORP/DO Meter, 1 set tabung viskometer ostwald, Gelas ukur, Neraca digital, stopwatch, dan pipet tetes.

## Bahan
Bahan yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah sampel air yang di ambil dari beberapa sumur  pemukiman  warga  dengan  radius  yang berbeda dan tissue.

## Prosedur Kerja
Metodologi pada penelitian ini yaitu dengan mengambil  beberapa  sampel  air  sumur  dari pemukiman  di  dalam  area  PKS  PT.  Naga  Sakti Tapung Hilir, dimana masing-masing perumahan tersebut berada pada jarak 4, 5, 6 dan 8 km dari PKS. Pada setiap lokasi pengambilan sampel air, akan  diambil  4  sampel  air  pada  sumur  yang berbeda  pada  pemukiman  tersebut  sebanyak  2 liter air sampel. Selain sampel air yang akan diuji, digunakan  juga  air  PAM  (Perusahaan  Air Minum) PT. Naga Sakti Tapung Hilir.
Gambar. 1. Diagram Alir Penelitian

## Uji pH
Pada  uji  pH  sampel  air  akan  diukur  dengan pH  meter  yang  bekerja  berdasarkan  prinsip elektrolit/konduktivitas  suatu    larutan.  Cara penggunaanya yaitu dengan memasukkan alat ini kedalam  air  yang  ingin  diketahui  nilai  pHnya. Ulangi pengukuran sebanyak 5 kali.

## Uji Viskositas
Uji  Viskositas  dilakukan  menggunakan viskometer Ostwald dengan cara memasukan air kedalam alat viskometer Ostwald. Cara menggunakan viscometer Ostwald (Gambar 137) yaitu,  air  dipakai  sebagai  pembanding,  pertama air  dimasukkan  melalui  tabung  A  kemudian dihisap  agar  masuk  ketabung  B  tepat  sampai batas  a  kemudian  dilepaskan  dan  siapkan stopwatch  sebagai  pengukur  waktu.  Jika  waktu yang  diperlukan  air  untuk  bergerak  dari permukaan a sampai b adalah t1, maka percobaan diganti  dengan  zat  cair  lain  dengan  cara  yang sama seperti Gambar 2 di bawah ini.
Gambar. 2. Viskometer Ostwald
Jika diperlukan t2 dengan menggunakan rumus Poiseville karena V, L dan R sama maka didapat persamaan:
𝜂 1 𝜂 2 = 𝑇 1 𝑇 2 𝜌 1 𝜌 2 (2.1)
Dengan 𝛾 1 adalah massa jenis air 1 dan 𝛾 2 merupakan  massa  jenis  zat  cair  yang dicari.  Pada  viscometer  Ostwald  yang  diukur adalah waktu yang dibutuhkan oleh sejumlah air
tertentu  untuk  mengalir  melalui  pipa  kapiler yang  disebabkan  oleh  berat  air  itu  sendiri,  jadi waktu  yang  dibutuhkan  oleh  air  untuk  melalui batas “a” dan “b” dapat diukur menggunakan stop watch [11].

## Uji Massa Jenis
Seperti  uji  fisis  sebelumnya  pada  uji  massa jenis juga menggunakan air dari keempat sampel air yang telah diambil dengan metode pengujiannya yaitu :
1. Menimbang massa dari gelas ukur
2. Memasukkan air kedalam gelas ukur sebanyak 25 ml.
3. Menimbang gelas ukur yang berisi sampel air dengan  neraca  digital.  Kemudian  hasil  dari massa tersebut dikurangi dengan massa gelas ukur untuk mendapatkan massa air.
4. Mengulangi percobaan sebanyak 5 kali.
5. Menghitung  data  rata-rata  dari  pengulangan dengan persamaan (2.2).
𝜌 = 𝑚 𝑣 (2.2)
Oxidation Reduction Potential (ORP) Uji Oxidation  Reduction  Potential (ORP) dilakukan  dengan  menggunakan  alat  dan  cara yang  sama  seperti  uji  pH  dan  konduktivitas  di atas.  Uji  ORP  dilakukan  untuk  mengetahui tingkat kemampuan air dalam membunuh bakteri yang terkandung di dalamnya
Uji Tottal  Disolve  Solid (TDS)/Total PadatanTerlarut (TPT)
Uji  TPT  dilakukan  dengan  menggunakan alat  yang  sama  dengan  pH  meter.  Alat  tersebut memiliki  fungsi  yang  sama  yaitu  hanya  dengan menekan  tombol function pada  layar (display) alat pengukuran. Cara pengujian dengan alat ini yaitu  dengan  memasukkan  alat  ini  ke  dalam  air yang  ingin  diketahui  nilai  TPT  tersebut.  Dalam pengujian tersebut dilakukan pengulangan sebanyak 5 kali.

## Salinitas
Uji  salinitas  dilakukan  untuk  mengetahui kadar garam yang terkandung didalamnya. Cara yang  dilakukan  untuk  uji  salinitas  yaitu  sama
dengan  TPT,  konduktivitas  dan  resisitivitas  di atas.

## Uji Konduktivitas
Uji  konduktivitas  juga  dilakukan  dengan menggunakan alat yang sama dengan pH meter. Hanya  saja probe (alat  pendeteksi  pH  diganti dengan konduktivitas). Cara kerjanya sama, yaitu dengan  menekan  tombol function pada  layar (display) alat  pengukuran  dan  memasukkan  alat ke  dalam  air.  Pengujian  juga  dilakukan  dengan mengulanginya sebanyak 5 kali.

## Uji Resistivitas
Sama  dengan  uji  yang  lainnya,  uji resistivitas dilakukan untuk mencari kemampuan suatu zat dalam menghambat aliran listrik. Cara yang dilakukan pada uji resistivitas sama dengan konduktivitas.  Perbedaanya  hanya  menekan tombol function pada display alat ke dalam fungsi resistivitas.

## Uji Organoleptik
Uji rasa dilakukan dengan cara memberikan sampel  air  kepada  beberapa  orang  dewasa berjenis  kelamin  laki-laki  dan  perempuan  untuk meminum atau cukup berkumur saja. Kemudian mengisi  kuesioner  yang  berisi  kualitas  air  dari segi rasa, dengan variasi rasa “berasa” dan “tidak berasa“.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN pH
Berdasarkan Gambar 3 nilai pH pada masing- masing  radius  berbeda-beda.  Pada  hari  pertama menunjukkan jika nilai pH dari radius 4 hingga 8 semakin  menurun.  Dan  pengukuran  nilai  pH dihari  kedua  juga  menurun  dan  lebih  kecil dibandingkan  dengan  hari  pertama.  Kemudian pada  pengukuran  nilai  pH  dihari  ketiga  untuk sampel air radius 4 hingga 6 km cenderung sama dengan hari kedua.
Nilai pH tersebut berbeda dengan sampel air pada radius 8 km. Pada radius tersebut nilai pH semakin menurun dan memiliki nilai yang lebih kecil  dibandingkan  dengan  hari  sebelumnya. Tidak hanya pada sampel masing-masing radius, sampel  air  PAM  yang  digunakan  sebagai
pembanding  juga  menurun  pada  pengukuran dihari yang berbeda.
Gambar.  3. Hubungan  nilai  pH  dengan  hari  dan radius yang berbeda
Perbedaan nilai pH tersebut dapat disebabkan  karena  adanya  perbedaan  suhu  saat pengukuran  nilai  pH  pada  masing-masing  hari tersebut. Dimana suhu pada hari pertama adalah 28 0 C, hari kedua adalah 29 0 C dan di hari ketiga yaitu  30 0 C.  Semakin  naik  suhu  pada  saat pengambilan sampel dan pengukuran, maka nilai pH akan semakin turun.
Perbedaan  tersebut  juga  dapat  disebabkan karena  pada  karena  air  pada  sumur  tercampur dengan  air  hujan.  Maka  dari  itu  nilai  pH  pada radius  tersebut  masih  memenuhi  standar PERMENKES  yaitu  dengan  nilai  pH  air  hujan sebesar 5,5.
Faktor perbedaan nilai pada masing-masing radius yaitu faktor dari kondisi tanah dan lokasi sumur  pada  masing-masing  radius  tersebut.  Air sumur  yang  terletak  pada  dataran  rendah  dapat dikatakan air sumur dengan kualitas yang rendah dibandingkan  dengan  air  sumur  pada  datarn tinggi.  Hal  tersebut  dikarenakan  air  yang mengalir  dari  dataran  tinggi  menuju  ke  dataran rendah  membawa  berbagai  macam  zat  dalam alirannya  tersebut.  Dan  lokasi  sumur  yang diambil  yaitu  semakin  jauh  dari  PKS  tanah semakin  datar  dan  menurun.  Sehingga  pada radius  8  km  terletak  pada  dataran  yang  lebih rendah dari raidus lainnya dan PKS [4].
Dari  nilai  pH  yang  diperoleh  pada  hari pertama  dikatakan  lebih  baik  dibandingkan dengan  yang  lain.  Dimana  nilai  pH  pada  hari pertama mendekati dengan nilai pH yang sesuai dengan  Peraturan  Menteri  Kesehatan  Republik Indonesia Nomor : 416/MENKES/ PER/IX/1990 tentang  syarat  kualitas  air  bersih  yaitu  6,5  –  9.
Dan  nilai  pH  pada  hari  pertama  untuk  semua radius 4 hingga 6 km berkisar antara 6,0 – 6,4  dan nilai  pH  untuk  air  PAM  yaitu  6,35.  Sedangkan untuk radius 8 km dan pada hari lainnya nilai pH cukup berada di bawah PERMENKES yaitu 5,8 [6].

## Viskositas
Nilai  viskositas  yang  ditunjukkan  pada Gambar  4  dari  hari  pertama  dan  kedua  nilai viskositas pada semua radius tidak jauh berbeda. Sedangkan  hari  ketiga  nilai  viskositas  menurun dari  hari  sebelumnya.  Hari  pertama  dan  kedua nilai viskositas juga cenderung sama untuk semua radius dan air PAM. Besar nilai viskositas dihari pertama dan kedua yaitu 1,2555 - 1,3500 Ns/m 2 . Sedangkan pada hari ketiga nilai viskositas untuk semua  radius  dan  air  PAM  menurun  hingga 1,1000 Ns/m 2 .
Perbedaan nilai viskositas tersebut juga dapat disebabkan  adanya  perbedaan  suhu  pada  setiap pengambilan.  Dimana  suhu  pada  hari  pertama adalah 28 0 C, hari kedua adalah 29 0 C dan di hari ketiga yaitu 30 0 C. Pada hari pertama dan kedua perbedaan suhu tidak terlalu jauh sehingga tidak memberikan  pengaruh  yang  cukup  besar  pada nilai  viskositas  dihari  kedua.  Sedangkan  dihari ketiga suhu pengambilan cukup tinggi, sehingga memberikan  pengaruh  yang  cukup  besar  pada nilai viskositas.
Kekentalan  suatu  cairan  dipengaruhi  oleh suhu,  jika  suhu  cairan  meningkat  maka kekentalan  akan  menurun  dan  sebaliknya  jika suhu  cairan  turun  maka  kekentalan  cairan meningkat [9]
Gambar. 4. Hubungan nilai viskositas dengan radius yang berbeda

## Massa Jenis
Massa jenis merupakan perbandingan antara massa  dan  volume  suatu  cairan.  Gambar  5 menunjukkan  hasil  nilai  massa  jenis  air  sumur dengan radius 4, 5, 6 dan 8 km dari PKS.
Gambar.  5. Hubungan  nilai  Massa  Jenis  dengan radius yang berbeda
Dari gambar tersebut dapat dilihat jika nilai massa jenis  untuk  semua  radius  mendekati nilai yang  telah  ditentukan  oleh  PERMENKES  yaitu 1000 kg/m 3 . Nilai massa jenis dari semua radius tersebut  berkisar antara  980-992  kg/m 3 .  Dengan perbedaan  nilai  massa  jenis  yang  tidak  terlalu jauh  tersebut  maka  air  pada  semua  radius memenuhi  syarat  kualitas  air  yang  baik  dari PERMENKES [6].
Oxidation Reduction Potential (ORP) Gambar  6  menunjukkan  nilai  ORP  untuk masing-masing  radius  dengan  pengambilan sampel 3 kali dalam waktu (hari) yang berbeda.
Gambar. 6. Hubungan Nilai ORP dengan radius yang berbeda
ORP  menunjukkan  tingkat  kemampuan suatu  cairan  dalam  membunuh  bakteri  dalam cairan tersebut. Semakin tinggi nilai ORP maka akan  semakin  cepat  waktu  yang  dibutuhkan dalam membunuh bakteri tersebut. Pada gambar
tersebut ditunjukkan jika nilai ORP untuk semua radius dan  air PAM cendereng sama dihari kedua dan  naik  dihari  ketiga.  Kenaikan  nilai  ORP tersebut  diiringi  dengan  kenaikan  suhu  pada setiap pengukuran nilai tersebut. Nilai ORP pada masing-masing radius berbeda, namun perbedaan itu tidak terlalu jauh. Nilai ORP yang dihasilkan pada hari ketiga cukup tinggi yaitu pada rentang 270-295 mV.
Dari  nilai  ORP  tersebut  maka  pada  hari ketiga kemampuan air dalam membunuh bakteri membutuhkan waktu yang lebih cepat dibandingkan  dengan  hari  lainnya.  Hal  tersebut karena  nilai  ORP  pada  hari  ketiga  lebih  tinggi dibandingkan dengan hari lainnya [12].
Tottal Disolve Solid (TDS)/ Total Padatan Terlarut (TPT)
Dari  Gambar  7  nilai  TDS  pada  masing- masing  radius  bebeda-beda.  Pengukuran  pada hari yang berbeda juga menyebabkan perbedaan nilai  TDS  pada  masing-masing  radius.  Dihari pertama  nilai  TDS  untuk  radius  4  hingga  6  km dan  untuk  air  PAM  memiliki  nilai  yang  cukup rendah  dan  naik  dihari  kedua.  Kemudian  dihari berikutnya  nilai  TDS  pada  radius  tersebut menurun  kembali.  Pada  hari  kedua  pengukuran nilai TDS  tertinggi  terdapat  pada  sumur  dengan radius  4  km.    Dilingkungan  sekitar  sumur  pada radius 4 km berdekatan dengan selokan sehingga air  sumur  dapat  terkontaminasi  dengan air  yang terdapat di selokan tersebut pada saat turun hujan. Sehingga  dapat  menyebabkan  air  pada  sumur radius  4  km  memiliki  nilai  TDS  yang  berbeda dengan air pada radius lainnya.
Hasil yang berbeda ditunjukkan pada radius 8  km  dengan  nilai  yang  cukup  rendah dibandingkan  radius  lainnya.  Faktor  perbedaan nilai  TDS  pada  radius  8  km  dapat  disebabkan karena  lokasi  sumur  yang  berada  pada  dataran rendah..  Air  yang  mengalir  dari  dataran  tinggi menuju  ke  dataran  rendah  membawa  berbagai macam  zat  dalam  alirannya  tersebut.  Sehingga menyebabkan  nilai  TDS  menjadi  besar  pada radius  8  km.  Pada  lingkungan  sumur  tersebut terdapat  rumah  warga  yang  berprofesi  pembuat tahu.  Dalam  hari  (waktu)  tertentu pembuat  tahu tersebut melakukan pembuangan limbah.
Gambar. 7. Hubungan nilai TDS dengan radius yang berbeda

## Salinitas
Salinitas  merupakan  kadar  garam  suatu cairan atau banyak sedikitnya kandungan garam yang  terkandung  dalam  suatu  cairan  tersebut. Gambar 8 menunjukkan hasil dari nilai salinitas pada air sumur dengan radius 4 hingga 8 km dari PKS
Gambar.  8. Hubungan  nilai  Salinitas  dengan  radius yang berbeda
Nilai  yang  ditunjukkan  pada  gambar tersebut hampir sama untuk radius 4–6 km. Pada hari  kedua  nilai  salinitas  cenderung  naik  untuk semua radius tersebut, dan nilai terbesar terdapat pada  radius  sumur  pertama.  Faktor  perbedaan nilai  salinitas  pada  radius  4  km  adalah  sama dengan faktor penyebab pada nilai TDS di atas, yaitu  adanya  selokan  disekitar  sumur  tersebut. Kemudian  pada  pengambilan  hari  ketiga  nilai salinitas menurun kembali untuk radius 4 km.
Hasil yang berbeda ditunjukkan pada radius 8  km  dengan  nilai  salinitas  yang  cukup  rendah dibandingkan dengan raidus lainnya. Akan tetapi terdapat  satu  sumur  pada  radius  tersebut  yang memiliki  nilai  tinggi  yaitu  8  km,  dimana  nilai tersebut  diambil  pada  hari  ketiga.  Nilai  tinggi pada radius 8 km juga dapat dipengaruhi adanya pembuat  tahu  pada  lingkungan  sumur  tersebut.
Untuk nilai salinitas pada radius 4-6 km berada di atas  nilai  salinitas  air  PAM  yang  digunakan sebagai  pembanding.  Sedangkan  pada  radius  8 km  nilai  berada  di  bawah  air  PAM  untuk  hari pertama dan kedua. Kemudian berada di atas air PAM pada hari ketiga.
Akan tetapi nilai salinitas pada semua radius masih diperbolehkan karena tidak melebihi batas nilai  ketetapan  pada  air  tawar.  Kandungan maksimum  dari  nilai  salinitas  air  tawar  yaitu 0,05-0,5 0 / 00 . Sehingga  air  pada  semua  radius masih  memenuhi  standar  kualitas  air  bersih  (air tawar) [14].
Nilai  pH  juga  dapat  mempengaruhi  kadar garam  yang  terkandung  dalam  suatu  cairan. Karena air yang mengandung senyawa asam dan basa  sekaligus  akan  memiliki  sifat-sifat  yang berbeda dan bergantung pada kekuatan asam atau basa  yang  terlarut.  Air  yang  mengandung senyawa asam kuat dan basa kuat akan memiliki sifat  netral  dengan  rasa  yang  asin.  Hal  tersebut dapat  dilihat  pada  masing-masing  radius  dan dengan pengambilan yang berbeda. Dimana jika nilai  pH  air  pada  radius  tersebut  rendah  maka nilai salinitas tinggi, begitu juga sebaliknya jika nilai pH tinggi, maka nilai salinitas rendah [15]

## Konduktivitas
Konduktivitas  merupakan  kemampuan  air dalam menghantarkan listrik. Gambar 9 menunjukkan  nilai  konduktivitas  dari  beberapa radius  dan  dengan  pengambilan  yang  berbeda. Dalam  gambar  tersebut  terlihat  jika  nilai konduktivitas untuk semua radius kecuali raidus 8 km cenderung naik di hari kedua dan menurun dihari ketiga.
Gambar.  9. Hubungan  nilai  Konduktivitas  dengan radius yang berbeda
Perbandingan  nilai  konduktivitas  antara radius satu dengan yang lainnya tidak begitu jauh berbeda.  Akan  tetapi  terdapat  satu  radius  yang memiliki nilai konduktivitas cukup tinggi dihari kedua,  yaitu  pada  radius  4  km.  Nilai  yang dihasilkan  pada  konduktivitas  berbanding  lurus dengan  nilai  TDS  di  atas.  Dimana  ketika  nilai TDS  besar,  maka  nilai  konduktivitas  juga  besar dan  sebaliknya  ketika  nilai  TDS  rendah  maka nilai  konduktivitas  juga  rendah.  Dan  faktor penyebab nilai tersebut juga sama dengan faktor perbedaan nilai pada TDS.
Sifat konduktivitas dipengaruhi pada jumlah kandungan  yang  disebut  sebagai  ion  bebas.  Air murni adalah air yang bebas kandungan ion bebas sehingga  tidak  menghantarkan  listrik.  Akan tetapi,  air  yang  layak  digunakan  bagi  manusia yaitu  air  dengan  sifat  konduktivitas  yang  cukup baik. Karena sifat konduktivitas yang cukup baik diperlukan bagi metabolisme tubuh manusia [4].
Selain  ion  bebas  suhu  juga  menjadi  salah satu faktor yang mempengaruhi nilai konduktivitas  pada  air.  Dimana  ketika  suhu tinggi,  maka  nilai  konduktivitas  juga  naik  dan begitu  juga  sebaliknya  jika  suhu  rendah  maka nilai konduktivitas juga rendah [16].

## Resistivitas
Berbanding  terbalik  dengan  hasil  dari  nilai konduktivitas, resistivitas merupakan kemampuan yang dimiliki air dalam menghambat atau memperlambat aliran listrik. Dan nilai yang dihasilkan juga beerbanding terbalik dengan nilai konduktivitas  di  atas.  Nilai  resisitivitas  untuk masing-masing  cenderung  sama  terutama  ntuk radius 4 – 6 km.
Persamaan  nilai  tersebut  juga  dihasilkan pada  hari  yang  berbeda.  Akan  tetapi  pada  hari kedua  nilai  resistivitas  cenderung  menurun  dan naik  kembali  pada  hari  ketiga.  Namun  nilai tersebut masih berada di bawah nilai PAM yang digunakan  sebagai  pembanding.  Sehingga  pada radius  4-6  km  nilai  salinitas  masih  memenuhi syarat  air  yang  baik.  Pada  radius  8  km  nilai resistivitas  sangat  bervariasi  dari  pengambilan pertama hingga ketiga. Dimana pada radius 8 km nilai  resistivitas  cenderung  sama  hingga  hari
kedua, kemudian menurun dihari ketiga. Gambar 10 Menunjukkan hasil dari nilai resistivitas.
Gambar.  10 .  Hubungan  nilai  Resistivitas  dengan radius yang berbeda
Pada  sumur  ketiga,  nilai  resistivitas  naik dihari kedua dari hari pertama dan tetap pada hari ketiga.  Dan  nilai  resistivitas  pada  radius  8  km lebih tinggi dibandingkan dengan radius lainnya. Dan  untuk  air  PAM  nilai  resistvitas  cenderung naik  pada  setiap  pengambilan.    Perbedaan  nilai resisitivitas  pada  radius  8  km  dapat  disebabkan oleh lokasi sumur yang semakin jauh dari PKS. Dimana  lokasi  sumur  tersebut  berada  pada dataran  yang  lebih  rendah  dibandingkan  denga sumur lainnya.
Nilai  resistivitas  pada  semua  radius  yang dihasilkan  berbanding  terbalik  dengan  nilai konduktivitas. Dimana ketika nilai dari konduktivitas tinggi  maka  nilai resistivitas akan rendah,  dan  begitu  juga  sebaliknya  jika  nilai konduktivitas rendah maka nilai resistivitas akan tinggi. Dan nilai yang dihasilkan pada resistivitas air  untuk  semua  radius  dan  air  PAM membuktikan  perbandingan  antara  kedua  nilai tersebut [4, 15].

## Rasa
Uji  organoleptik  yang  diberikan  berupa  uji rasa kepada 10 orang dewasa berjenis kelamin 5 pria  dan  5  wanita  yang  berusia  antara  25-39 tahun, dengan pilihan berasa (1) dan tidak berasa (2).
Tabel. 1. Hasil uji rasa sampel air sumur
RADI US P 1 P 2 P 3 P 4 P 5 P 6 P 7 P 8 P 9 P1 0 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 PAM 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Dengan  demikian  air  pada  semua  radius tersebut memenuhi syarat kualitas air bersih yang ditetapkan  oleh  Peraturan  Menteri  Kesehatan Republik  Indonesia  Nomor:  416  /  MENKES  / PER / IX / 1990 tentang syarat kualitas air bersih [6].

## IV. KESIMPULAN
Setelah  melakukan  analisa  dari  data  yang telah dihasilkan maka dapat disimpulkan jika dari Hasil  uji  pH  yang  telah  dilakukan  terdapat  tiga radius yang mendekati nilai standar PERMENKES  yaitu  radius  4,  5  dan  6  km. Sedangkan  untuk  radius  8  km  nilai  pH  jauh  di bawah standar permenkes pada uji pH. Kemudian untuk  uji  fisis  semua  radius  sudah  memenuhi standar PERMENKES, yaitu berupa uji viskositas,  massa  jenis,  ORP,  TDS,  salinitas, konduktivitas,  resistivitas,dan  rasa.  Sehingga dengan  demikian  berdasarkan  uji  pH  air  yang berada hanya pada radius 4, 5 dan 6 layak untuk dikonsumsi.  Dan  berdasarkan  uji  fisis  air  pada semua radius layak untuk dikonsumsi

## DAFTAR PUSTAKA
Azwir.  2006. Analisa  Pencemaran  Air  Sungai Tapung  kiri  Oleh  Limbah  Industri Kelapa Sawit PT. Peputra Masterindo Di Kabupaten  Kampar ,  Tesis.  Semarang. Universitas Diponegoro.
Nikmawati,  Ellis  E.  2007. Pentingnya  Air  dan
Oksigen bagi Kesehatan Tubuh Manusia . Jakarta. Universitas Pendidikan
Indonesia.
Irawan  M.  Anwari.  2007. Cairan  Tubuh, Elektrolit & Mineral . Pitoyo, Amrih. 2005. Dua Jam Anda Tahu Cara
Memastikan  Air  Yang  Anda  Minum Bukan  Sumber  Penyakit .  Solo.  Nomor seri e -buku 05-0000-100-0220 Distribusi Terbuka.
Departemen  Pekerjaan  Umum  Badan  Penelitian Badan  Penelitian  Dan  Pengembangan.
2004. Penyediaan  Air  Bersih .  Jakarta.
Pusat  Penelitian  Dan  Pengembangan Sosial  Ekonomi  Budaya  Dan  Peran Masyarakat.
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor  :  416/MENKES/PER/IX/1990 tentang  syarat  kualitas  air  bersih Peraturan  Menteri  Kesehatan  No.  416 Tahun 1990 Tentang : Syarat-syarat Dan
Pengawasan Kualitas Air. Warlina,  Lina.  2004. Pencemaran  Air:  Sumber, Dampak Dan Penanggulangannya .
Bogor. Makalah Pribadi, Istitut Pertanian Bogor.
Mariance,  Rince.  2006. Karakteristik  Fisik  dan pH Sari Wortel. Bogor. Institut Pertanian Bogor. Skripsi.
Budianto,  Anwar.  2008. Metode  Penentuan Koefisien  Kekentalan  Zat  Cair  Dengan Menggunakan  Regresi  Linier  Hukum Stokes . Seminar Nasional SDM
Teknologi  Muklir  Yogyakarta,  25-26 Agustus 2008. ISSN 1978-0176.
Fitriyanto,  dkk.  2013. Kajian  Viskositas  Dan Berat  Jenis  Susu  Kambing  Peranakan Etawa  (Pe)  Pada  Awal,  Puncak  Dan
Akhir  Laktasi .  Purwokerto.  Fakultas Peternakan, Universitas Jendral Soedirman Purwokerto.
Sears  dan  Zemansky.  1999. Fisisa  Universitas Edisi 10 Jilid 1. Jakarta. Erlangga. Hazmi  Ariadi,  dkk.  2012. Penghilangan Mikroorganisme  dalam  Air  Minum dengan  Dielectric  Barrier  Discharge . Padang.Jurusan  Teknik  Kimia,  Fakultas Teknologi  Industri,  Universitas  Bung Hatta.
Quality  Assurance  Departement. PT  Ades Waters Indonesia Tbk.
Himati  Ikfina  dan  Endarko.  2013. Pembuatan
Elektroda  dan  Perancangan  Sisitem
Capacitive Deionization untuk mengurangi Kadar Garam Pada Larutansodium Clorida (NaCl).
Surabaya.  Jurusan  Fisika,  Fakultas
MIPA,  Institut  Teknologi  Sepuluh
Nopember. Berkala Fisika ISSN : 1410 – 9662 Vol. 16, No. 3, Juli 2013, hal 67 – 74.
Kurnian  Alfa,  dkk. Identifikasi  Kualitas  Air
Berdasarkan  Nilai  Resistivitas  Air. Yogyakarta. Studi Kasus: Kali Gajahwong Zuhra Cut. F. 2006. Flavor (Cita Rasa). Medan.
Karya Ilmiah Universitas Sumatra Utara.
Purwanto  dkk.  2004. Pengaruh  Suhu  Terhadap Konduktivitas Elektrolit Padat.
Tangerang.  Puslibang  Iptek  Bahan
(P3IB)-Batan