Pengaruh Pemberian Pakan Buatan, Pakan Alami, dan Kombinasinya terhadap Pertumbuhan, Rasio Konservasi Pakan dan Tingkat Kelulushidupan Ikan Sidat ( Anguilla bicolor )
Effect Of Artificial Feed, Natural Feed And Combination Between Them To Growth Rate, Food Convertion Ratio And Survival Rate Of Indonesian Shortfin Eel ( Anguilla bicolor )
Muhammad Arief, Dwi Kukuh Pertiwi dan Yudi Cahyoko
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo - Surabaya, 60115 Telp. 031 - 5911451

## Abstract
Indonesian shortfin eel ( Anguilla bicolor ) is one of kind of fish sold in the International markets especially for Japan and Korea, so this fish has the potential as an export commodity. Indonesian shortfin eel has a high nutrient content. Indonesian shortfin eel reached the size of concumption when it is weighted 120-500 grams. The purpose of this research was to know the effect of artifial feed, natural feed and combination between them to growth rate, food convertion ratio and survival rate of Indonesian shortfin eel ( Anguilla bicolor ). This research used experimental method and Completely Random Design method with five treatments. Each treatment was replicated four times. The result of this research showed that artificial feed, natural feed and combination between them were significantly difference (p<0,05) on growth rate of body wight and food convertion ratio but not significantly difference (p>0,05) on survival rate of Indonesian shortfin eel. The best growth in treatment E (1.72%), then a row followed by treatment A (1.51%), B (1.29%), D (1.25%) and C (1.25%) . The lowest feed conversion ratio obtained in treatment E (6.73) and highest feed conversion ratio obtained in treatment C (9.91). Survival rate obtained was 100%. Water quality of maintenance media of eel was the temperature 28-31°C, pH 7-8,5, dissolve oxygen 3,5-5,8 mg/l and ammonia 0,003 mg/l.
Keywords : Indonesian Shortfin Eel, Natural Feed, Artificial Feed, Growth Rate.

## Pendahuluan
Ikan  sidat  ( Anguilla  bicolor )  merupakan salah satu jenis ikan yang laku di pasar Internasional terutama  Jepang  dan  Korea,  dengan  demikian  ikan ini  memiliki  potensi  sebagai  komoditas  eksport (Affandi,  2010).  Ikan  sidat  mencapai  ukuran konsumsi  bila  telah  mencapai  berat  120-500  gram. Waktu  yang  dibutuhkan  untuk  mencapai  ukuran  120 gram adalah 8-9 bulan masa pemeliharaan (Sasongko dkk.,2007).  Pertumbuhan  sangat  berkaitan  erat dengan pakan. Pakan yang memenuhi kebutuhan gizi dapat berpengaruh terhadap kecepatan pertumbuhan. Ketersediaan  pakan  alami  memiliki  peran  penting dalam  budidaya  ikan  terutama  pada  stadia  benih. Pada  budidaya  intensif  pengadaan  pakan  buatan sangat  diperlukan.  Pakan  buatan  juga  dapat melengkapi  penyediaan  nutrisi  yang  tidak  terdapat dalam pakan alami (Afrianto dan Liviawaty, 2005).
Formulasi  pakan  buatan  terus  dilakukan dengan  berbagai  manipulasi  guna  meningkatkan  dan memperbaiki  kualitas  pakan  buatan.  Pakan  buatan adalah pakan yang dibuat dari berbagai macam bahan baku  hewani  dan  nabati  dengan  memperhatikan kandungan  gizi,  sifat  dan  ukuran  ikan  yang  akan mengkonsumsi  pakan  tersebut  dengan  cara  dibuat oleh  manusia  dengan  bantuan  peralatan  pakan (Gusrina,  2008).  Pemberian  pakan  yang  sesuai dengan  kebutuhan  selain  dapat  menjamin  kehidupan
ikan  juga  dapat  mempercepat  pertumbuhannya (Djajasewaka,  1985).  Penelitian  ini  ingin  mengkaji pengaruh pemberian pakan buatan, pakan alami, dan kombinasinya  terhadap  pertumbuhan,  rasio  konversi pakan  dan  tingkat  kelulushidupan    ikan  sidat ( Anguilla bicolor ).

## Tujuan
Mengetahui  pengaruh  pemberian  pakan buatan,  pakan  alami,  dan  kombinasinya    terhadap pertumbuhan,  rasio  konversi  pakan  dan  tingkat kelulushidupan ikan sidat ( Anguilla bicolor ).

## Manfaat
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi  mengenai  pemberian  pakan  buatan,  pakan alami,  dan  kombinasinya  yang  memberikan  hasil maksimal  terhadap  pertumbuhan,  rasio  konversi pakan,  dan  tingkat  kelulushidupan  ikan  sidat ( Anguilla bicolor ).

## Metodologi
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Budidaya  Perikanan  dan  Hatchery  Fakultas  Teknik dan  Ilmu  Kelautan  Universitas  Hang Tuah  Surabaya pada  18  November  –  30  Desember  2010.  Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 buah
3 akuarium berukuran 50x25x30 cm  dengan kapasitas
volume  37,5  liter,  selang  aerasi,  batu  aerasi, termometer,  ammonia test  kit ,  DO  meter,  penggaris, timbangan, seser, dan shelter . Bahan penelitian yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  elver  sidat yang  berukuran  panjang  tubuh  rata-rata  11  cm dengan  berat  tubuh  rata-rata  3  gram  sebanyak  120 ekor  dan  didatangkan  dari  Dempon  Udang  Galah Lamongan.  Pakan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  pakan  alami  berupa  cacing  sutera ( T.tubifex ) dan pakan buatan berupa pakan tenggelam berbentuk  pasta.  Metode  penelitian  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  metode  eksperimental dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL).  Data  hasil  penelitian  dianalisis  dengan analisis  ragam  (ANOVA)  untuk  mengetahui pengaruh perlakuan. Apabila ada pengaruh perlakuan dilanjutkan  dengan  Uji  Jarak  Berganda  Duncan (Kusriningrum,  2008).    Penelitian  terdiri  dari  lima perlakuan  dan  empat  ulangan.  Perlakuan  yang digunakan dalam penelitian ini adalah : A) pemberian pakan  butan  (pasta)  100%,  B)  pemberian  pakan buatan (pasta) 75% dan 25% pakan alami ( T.tubifex ),
C)  pemberian  pakan  buatan  (pasta)  50%  dan  pakan almai  ( T.tubifex )  50%,  D)  pemberian  pakan  buatan (pasta) 25% dan pakan alami ( T.tubifex ) 75% dan E) pemberian  pakan  alami  ( T.tubifex )  100%.    Pakan perlakuan  A,  B,  C,  D  dan  E  diberikan  pada  ikan sidat.  Pakan  diberikan  dua  kali  sehari  sebanyak  5% dari keseluruhan berat tubuh. Ikan uji pagi hari diberi ransum  sebanyak  40%  dan  sore  hari  sebanyak  60%. Penyifonan dilakukan setiap hari dan penggantian air 100%  dilakukan  setiap  minggu  untuk  menjaga kualitas  air  tetap  baik.  Pengukuran  berat  tubuh, panjang  tubuh  ikan  dan  penyesuaian  jumlah  pakan dilakukan setiap tujuh hari sekali guna penghitungan laju  pertumbuhan  harian  dan  panjang  pertumbuhan mutlak.  Selama  penelitian  ikan  yang  mati  dicatat j u m l a h n y a   d a n   d i t i m b a n g   b e r a t n y a   g u n a penghitungan  tingkat  kelulushidupan.  Pakan  yang dikonsumsi  ikan  sidat  dicatat  setiap  hari  guna penghitungan  rasio  konversi  pakan.  Komposisi nutrisi pakan berdasarkan bahan kering 100% tertera pada Tabel 1.

## Pengaruh Pemberian Pakan ......
Tabel 1. Komposisi nutrisi pakan berdasarkan bahan kering (100%)
No. Bahan kering
Perlakuan
A * PB 100% B PB 75% dan PA 25% C PB 50% dan PA 50% D PB 25% dan PA 75% E * PA 100% 1. 2. 3. 4. 5. Abu (%) Protein Kasar (%) Lemak Kasar (%) Serat Kasar (%) BETN (%) ** 11,8630 42,3277 11,5621 5,2559 28,9913 0 0 0 9,9237 44,8025 18,3666 4,6729 22,2342 0 0 7,9845 47,2773 25,1710 4,6729 15,4771 0 0 0 6,0452 49,7522 31,9755 3,5070 8,7201 0 0 0 4,106 52,227 38,780 2,924 1,963 6. 7. 8. 9. 10. DE (kkal/kg) *** GE (kkal/kg) **** C/P (kkal/gr) ***** Jumlah pakan (gr) a 4079,2031 4568,8179 9,6371 100 000 0 ,0000 0 4391,5046 5047,1003 9,8019 100 000 0 ,0000 0 4703,798 5525,3736 9,9493 100 0 000 0 ,0000 0 5016,1095 6003,6656 10,0821 100 00 0 ,0000 0 5328,41 6481,948 10,2024 100 00 0 00 0 ,0000 0
Keterangan : PB = pakan buatan (pasta); PA= pakan alami ( T.tubifex ) *Sumber : Unit Layanan Pemeriksaan Laboratoris, Konsultasi dan Pelatihan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Surabaya (2010) **BETN = Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen ***DE = Energi Dapat Dicerna, dimana 1 gr protein = 4 kkal DE, 1 gr karbohidrat = 5 kkal DE, 1 gr lemak = 8,1 DE (NRC, 1993)
**** GE = Energi Total, dimana 1 gr protein = 5,5 kkal GE, 1 gr lemak = 9,1 kkal GE, 1 gr karbohidrat = 4,1 kkal GE (Jauncey and Ross, 1982) *****C/P = imbangan protein energi, C/P = DE/protein
Penghitungan  laju  pertumbuhan  harian menggunakan  rumus  yang  dikemukakan  oleh Huismann  (1976).  Penghitungan  laju  pertumbuhan mutlak menggunakan rumus yang dikemukakan oleh Effendie  (2002).  Penghitungan  rasio  konversi  pakan menggunakan  rumus  yang  dikemukakan  oleh  Tacon (1987)  dan  penghitungan  tingkat  kelulushidupan menggunakan  rumus  yang  dikemukakan  oleh  NRC (1993).

## Hasil dan Pembahasan
Hasil  uji  statistik  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  pakan  bentuk  pasta, T.tubifex , dan  kombinasinya  menghasilkan  laju  pertumbuhan ikan  sidat  yang  berbeda  nyata  (p<0,05).  Laju pertumbuhan harian tertinggi didapat pada perlakuan E(1,72%) yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan A(1,52%). Laju pertumbuhan harian terendah didapat pada  perlakuan  C(1,25%)  yang  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  D(1,25%),  B(1,29%)  dan A(1,42%).  Tabel  laju  pertumbuhan  harian  tertera pada Tabel 2.
Tabel 2. Laju pertumbuhan harian rata-rata (%) ikan sidat  ( A.bicolor )  pada  setiap  perlakuan selama penelitian 42 hari
Uji statistik menunjukkan bahwa perlakuan pemberian  pakan  bentuk  pasta, T.tubifex ,  dan kombinasinya  menghasilkan  pertumbuhan  panjang mutlak  yang  tidak  berbeda  nyata  (p>0,05)  sehingga tidak dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan.
Data  rata-rata  pertumbuhan  panjang  mutlak  terdapat pada Tabel 3.
Tabel 3. Data rata-rata pertumbuhan panjang mutlak ikan sidat selama penelitian 42 hari
Hasil  uji  statistik  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  pakan  bentuk  pasta, T.tubifex , dan  kombinasinya  menghasilkan  rasio  konversi pakan  yang  berbeda  nyata  (p<0,05).  Rasio  konversi pakan  terbaik  pada  perlakuan  E(6,73),  dibandingkan dengan  perlakuan  C(9,91),  B(9,62),  D(8,85)  dan A(8,61). Data rata-rata rasio konversi pakan terdapat pada Tabel 4.
Tabel 4. Data  rata-rata  rasio  konversi  pakan  ikan sidat selama penelitian 42 hari
Hasil  uji  statistik  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  pakan  bentuk  pasta, T.tubifex , d a n   k o m b i n a s i n y a   m e n g h a s i l k a n   t i n g k a t kelulushidupan  yang  tidak  berbeda  nyata  (p>0,05) sehingga  tidak  dilanjutkan  uji  jarak  berganda
Perlakuan LPH (%) ± SD  Transformasi  y ± SD
A B C D E 1,51 ± 0,18 1,29 ± 0,03 1,25 ± 0,40 1,25 ± 0,16 1,72 ± 0,06 ab 1,42  ± 0,07
b 1,34  ± 0,01 b 1,32  ± 0,17 b 1,32  ± 0,07 a 1,49  ± 0,04
Keterangan :
A = 100% Pasta; B = 75% Pasta dan 25% T.tubifex ; C = 50% Pasta dan 50% T.tubifex ; D = 25% Pasta dan 75%
T.tubifex ; E = 100% T.tubifex ; LPH = Laju Pertumbuhan Harian; SD = standar deviasi Superskrip  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama menunjukkan terdapat perbedaan (P<0,05) Superskrip yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak terdapat perbedaan (P>0,05)
Perlakuan Pertambahan panjang (cm) ± SD A B C D E a 14,40 ± 1,74 a 11,35  ± 2,05 a 11,10  ± 4,30 a 15,02 ± 1,62 a
15,00  ± 4,08
Keterangan : A = 100% Pasta; B = 75% Pasta dan 25% T.tubifex ; C = 50% Pasta dan 50% T.tubifex ; D = 25% Pasta dan 75% T.tubifex ; E = 100% T.tubifex ; LPH = Laju Pertumbuhan Harian; SD = standar deviasi
Superskrip  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama menunjukkan terdapat perbedaan (P<0,05) Superskrip  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan tidak terdapat perbedaan (P>0,05)
Perlakuan FCR ± SD A B C D E a 8,61  ± 1,32 a 9,62  ± 1,06 a 9,91  ± 1,86 a 8,85  ± 0,73 b 6,73  ± 0,56
Keterangan : A = 100% Pasta; B = 75% Pasta dan 25% T.tubifex ; C = 50% Pasta dan 50% T.tubifex ; D = 25% Pasta dan 75% T.tubifex ; E = 100% T.tubifex ; LPH = Laju Pertumbuhan Harian; SD = standar deviasi Superskrip  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama menunjukkan terdapat perbedaan (P<0,05) Superskrip  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan tidak terdapat perbedaan (P>0,05)
Duncan.  Data  rata-rata  tingkat  kelulushidupan  ikan sidat  terdapat  pada  Tabel  5  dan  data  nilai  kisaran kualitas air terdapat pada Tabel 6.
Tabel 5. Data  rata-rata  tingkat  kelulushidupan  ikan sidat selama penelitian 42 hari
Tabel 6. N i l a i   k i s a r a n   k u a l i t a s   a i r   m e d i a pemeliharaan ikan sidat selama 42 hari
Hasil  perhitungan  statistik  menunjukkan pemberian  pakan  pada  masing-masing  perlakuan dengan kandungan energi sebesar 4079,20 - 5328,41 kkal/kg  pakan  dan  protein  sebesar  42,33  -  52,23% mempengaruhi  laju  pertumbuhan  harian  ikan  sidat (p<0,05).  Laju  pertumbuhan  tertinggi  didapat  pada perlakuan  E(1,72%)  dengan  pemberian  100%  pakan alami  berupa T.tubifex ,  dan  laju  pertumbuhan terendah  pada  perlakuan  C(1,25%)  dengan pemberian  kombinasi  antara  50%  pasta  dan  50% T.tubifex .  Cacing T.tubifex mempunyai  sifat  hidup yang  bergerombol  dan  hidup  pada  dasar  perairan yang  mengandung  bahan  organik,  sehingga  tepat untuk dijadikan sebagai pakan alami benih ikan sidat. T.tubifex memiliki  kandungan  serat  kasar  paling rendah  diantara  perlakuan  lainnya  yaitu  2,9% sehingga  lebih  mudah  dicerna  oleh  ikan  sidat  yang nantinya  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan,  selain itu T.tubifex memiliki  kandungan  protein  (52,23%) dan  energi  (5328,41  kkal/kg  pakan)  paling  tinggi dibanding  dengan  perlakuan  pakan  buatan  dan kombinasi.
Perlakuan  kombinasi  memiliki  nilai  energi dan  protein  yang  lebih  tinggi  dibanding  perlakuan pemberian  pasta  dan  lebih  kecil  dibanding  dengan perlakuan  pemberian T.tubifex ,  tetapi  laju pertumbuhan  yang  dihasilkan  paling  rendah. Berdasarkan  pengamatan  visual  ikan  sidat  tampak tidak  terlalu  respon  terhadap  pakan  berupa  pasta yang  dikombinasikan  dengan T.tubifex .  Hal  ini berhubungan dengan jumlah pakan yang dikonsumsi selama  perlakuan  dimana  jumlah  pakan  yang dikonsumsi  pada  perlakuan  kombinasi  lebih  sedikit dibanding  perlakuan  pemberian  pasta  ataupun  pada perlakuan pemberian T.tubifex. Sehingga energi dapat dicerna  dalam  pakan  kombinasi  sebesar  4391,50  - 5016,11kkal/kg  DE  tidak  dapat  dimanfaatkan  secara maksimal  yang  menyebabkan  laju  pertumbuhan relatif rendah.
Pertumbuhan  panjang  mutlak  yang diperoleh  tidak  terdapat  perbedaan  pada  semua perlakuan  (p>0,05).  Penelitian  dengan  pemberian pakan  buatan,  pakan  alami  dan  kombinasinya  relatif tidak  menunjukkan  pertumbuhan  panjang  yang berbeda diantara perlakuan tetapi terdapat perbedaan antar perlakuan dalam pertambahan berat badan. Hal ini  menerangkan  bahwa  dalam  penelitian  ini  energi yang  berasal  dari  pakan  yang  diberikan  disimpan dalam  bentuk  protein  atau  lemak  sehingga menghasilkan  pertumbuhan  berat  yang  berbeda Diduga bahwa ikan sidat pada fase elver mengalami pertumbuhan  panjang  lebih  dahulu  sampai  pada panjang  tertentu,  kemudian  dilanjutkan  dengan pertumbuhan berat.
Rasio  konversi  pakan  terendah  pada perlakuan  E(6,7)  dengan  pemberian  pakan  alami ( T.tubifex ) 100%. T.tubifex memiliki nilai kandungan protein paling tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya,  selain  itu T.tubifex mudah  dicerna  (Afrianto dan Liviawaty, 2005). Rasio konversi pakan tertinggi pada  perlakuan  C(9,9)  dengan  perlakuan  pakan buatan (pasta) 50% dan pakan alami ( T.tubifex ) 50%. Konsumsi  pakan  pada  perlakuan  C  ini  rendah  dan pakan  relatif  kurang  dimanfaatkan  oleh  ikan  sidat sehingga  nutrisi  dalam  pakan  tersebut  tidak  dapat terserap  oleh  tubuh  ikan  sidat  dan  hanya  terbuang melalui  feses,  selain  itu  laju  pertumbuhan  yang diperoleh relatif rendah.
J u m l a h   p a k a n   d a n   k u a l i t a s   p a k a n merupakan  faktor  penyebab  rasio  konversi  pakan tinggi.  Pemberian  pakan  yang  berlebihan menyebabkan  banyak  sisa  pakan  sehingga  rasio konversi  pakan  menjadi  tinggi.  Kualitas  pakan  yang tidak  baik  misalnya  pakan  yang  mudah  hancur  atau
Perlakuan SR (%) ± SD Transformasi ± SD A B C D E 100 ± 0,00 100 ± 0,00 100 ± 0,00 100 ± 0,00 100 ± 0,00 a 88,82   ± 0,00
a 88,82   ± 0,00 a 88,82   ± 0,00 a 88,82   ± 0,00 a
88,82   ± 0,00
Keterangan :
A = 100% Pasta; B = 75% Pasta dan 25% T.tubifex ; C = 50% Pasta dan 50% T.tubifex ; D = 25% Pasta dan 75%
T.tubifex ; E = 100% T.tubifex ; LPH = Laju Pertumbuhan
Harian; SD = standar deviasi
Superskrip  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan tidak terdapat perbedaan (P>0,05)
Perlakuan FCR ± SD o Suhu ( C) pH DO (mg/l) Amoniak (mg/l) 28 - 31 7 - 8,5 3,5 - 5,8 0,003
b a u   p a k a n   y a n g   t i d a k   m e r a n g s a n g   a k a n menyebabkan pakan tidak termakan dan terbuang.
Masing-masing  perlakuan  menghasilkan tingkat  kelulushidupan  sebesar  100%.  Hal  ini membuktikan  bahwa  pakan  yang  diberikan  berupa pasta, T.tubifex dan  kombinasinya  yang  dipelihara dengan  padat  penebaran  1,5gram/liter  mampu memberikan  energi  yang  dapat  dimanfaatkan  oleh ikan  sidat  untuk  pemeliharaan  dan  aktivitas  tubuh sehingga  ikan  dapat  meneruskan  hidupnya.  Kualitas air  dan  pakan  yang  diberikan  juga  masih  dapat ditoleransi  dan  mencukupi  dalam  pemeliharaan  ikan sidat  selama  42  hari.  Tingkat  kelulushidupan  ikan dipengaruhi  oleh  manajemen  budidaya  yang  baik antara  lain  padat  tebar,  kulitas  pakan,  kualitas  air, parasit atau penyakit. Pakan yang mempunyai nutrisi yang  baik  sangat  berperan  dalam  mempertahankan kelangsungan dan mempercepat pertumbuhan ikan.
Kualitas  air  merupakan  salah  satu  faktor penting  dalam  pertumbuhan  ikan.  Kualitas  air  yang diukur pada penelitian ini meliputi suhu, pH, oksigen terlarut  dan  ammonia  yang  masih  memenuhi persyaratan untuk budidaya ikan sidat.

## Kesimpulan
Pemberian  pakan  yang  berbeda  berupa T.tubifex ,  pakan  bentuk  pasta,  dan  kombinasi  antara
T.tubifex dan pasta memberikan pengaruh yang nyata terhadap  pertumbuhan  ikan  sidat  ( Anguilla  bicolor ). Laju  pertumbuhan  harian  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan E (1,72%) dan laju pertumbuhan terendah diperoleh pada perlakuan C  (1,25%).
Pemberian  pakan  yang  berbeda  berupa
T.tubifex ,  pakan  bentuk  pasta,  dan  kombinasi  antara
T.tubifex dan pasta memberikan pengaruh yang nyata terhadap  rasio  konversi  pakan  ikan  sidat  ( Anguilla bicolor ).  Rasio  pakan  terbaik  diperoleh  pada perlakuan E(6,73).
Pemberian  pakan  yang  berbeda  berupa
T.tubifex ,  pakan  bentuk  pasta,  dan  kombinasi  antara
T.tubifex dan pasta tidak memberikan pengaruh yang nyata  terhadap  tingkat  kelulushidupan  ikan  sidat ( Anguilla bicolor ).
Berdasarkan  hasil  penelitian,  maka disarankan  untuk  menggunakan  pakan  alami  berupa cacing T.tubifex atau pakan buatan bentuk pasta tanpa campuran  pakan  alami  untuk  menghasilkan  laju pertumbuhan harian yang tinggi.

## Daftar Pustaka
Affandi, R.  2010.  Strategi Pemanfaatan Sumberdaya Ikan  Sidat, Anguilla spp . di  Indonesia. Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan Institut Pertanian Bogor. Prosiding Seminar Riptek Kelautan Nasional.
Afrianto,  E.,  dan  E.  Liviawaty.  2005.  Pakan  Ikan. Kanisius : Yogyakarta. Hal 9-77.
Djajasewaka,  H.  1985.  Pakan  Ikan.  CV  Yasaguna  : Jakarta.
Effendie,  I.  2002.  Biologi  Perikanan.  Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. Hal 73-100.
Gusrina, 2008. Budidaya ikan. Direktorat Pembinaan Sekolah  Menengah  Kejuruan.  Departemen Pendidikan Nasional. Hal 167-249.
Huismann, E. A. 1976. Food Convertion Efficiencies at  Maintenance  and  Production  Lever  for Carp, Cyprinus  carpio L.  and  Rainbow trout, Salmo  gairdneri Richardson.
Aquaculture, 9 : 259-273.
Jauncey,  K  and  B.  Ross.  1982.  A  Guide  to  Tilapia Feed and Feeding. Institute of Aquaculture. University of Stir Ling. Scotland. 70-75.
Kusriningrum,  R.S.  2009.  Buku  Ajar  Perancangan Percobaan.  Dani  Abadi  Cetakan  ke-2. Fakultas  Kedokteran  Hewan  Universitas Airlangga. Surabaya.  Hal 5-98.
National  Research  Council.  1993.  Nutrient Requirement  of  Warmwater  fishes.  Sub Committee  on  Warmwater  Fish  Nitrition. Committee  on Animal  Nutrition.  Board  on Agriculture  and  Renewable  Resources. National  Academy  Science.  Washington, DC. 78p.
Tacon, A.  G.  J.  1987.  The  Nutrition  and  Feeding  of Farmed  Fish  ang  Shrimp,  1.The  Essential N u t r i e n t s .   F o o d   a n d   A g r i c u l t u r e Organization  of  United  Nation.  Brazil. 116p.
Sasongko,  Agus.,  J.  Purwanto,  S.  Mu'minah  dan  U.
Arie.  2007.  Sidat.  Penebar  Swadaya; Jakarta. Hal 5-74.