## PELATIHAN TEKNOLOGI LIMBAH CANGKANG TELUR PADA KUAT TEKAN BETON
Agus Febry Anto 1 Harmet Beton E-mail: agusfebryanto02@gmail.com
Abstrak: Beton adalah campuran dari semen portland, air, kerikil, pasir dan dengan atau tidak bahan tambah lain guna mendukung beton. Limbah cangkang telur yang dianggap banyak orang sebagai sampah tidak berguna, kini dapat dimanfaatkan dalam pembuatan beton. Bertujuan dapat mengetahui pengaruh limbah cangkang telur pada kuat tekan beton serta dapat menganalisa mengetahui kekuatan tekan beton dengan bahan tambah limbah cangkang  telur  sebesar  0%,  5%,  10%.  Penelitian  dilakukan  dengan  benda  uji  yang menggunakan  silinder  berdiameter  15  cm  dan  tinggi  30  cm.  .Menunjukan  bahwa penambahan derbuk cangkang telur di usia 14 hari mengalami penurunan kuat tekan yakni prosentase 5% serbuk cangkang telur sebesar 16,7 Mpa , prosentase serbuk cangkang telur  10  %  sebesar  18,56  Mpa.  Pada  kuat  tekan  beton  di  umur  28  hari  kuat  tekan prosentase 10% sama hasilnya dengan beton normal yakni sebesar 24,1 Mpa begitu juga dengan  umur  28  +  7 hari  prosentase  10  %  serbuk  cangkang  telur  kuat  tekannya  sama dengan  beton  normal  dan  merupakan  hasil  kuat  tekan  terbesar  dengan  penambahan serbuk cangkang telur yaitu sebesar 25,1 Mpa. Maka kesimpulanya punggunaan Serbuk Cangkang Telur 10% sebagai bahan tambah terhadap berat semen dapat setara dengan beton normal.
Kata Kunci: Teknologi, Kuat Tekan  Beton, Bahan tambah
Abstract:  contains  the  issue  and  focus  of  dedication,  dedication  objectives,  dedication research methods / approaches / strategies, and community service results (maximum 150 words). (Arial, size 11 Italic font) Concrete is a mixture of Portland cement, water, gravel, sand and with or without other additives to support concrete. Egg shell waste, which many people consider useless, can now be used in making concrete. Research on eggshell waste was carried out as an additive with the percentages of 0%, 5%, and 10% of cement. This study  aims  to  determine  the  effect  of  eggshell  waste  on  the  compressive  strength  of concrete and to analyze the compressive strength of concrete with eggshell waste added by 0%, 5%, 10%. The research was conducted with a test object using a cylinder with a diameter of 15 cm and a height of 30 cm. The results showed that the addition of eggshell powder at the age of 14 days experienced a decrease in compressive strength, namely the percentage of 5% eggshell powder of 16.7 Mpa, the percentage of 10% eggshell powder of 18.56 Mpa. At the compressive strength of concrete at the age of 28 days, the percentage of 10% compressive strength is the same as the result with normal concrete which is 24.1 MPa as well as the age of 28 + 7 days the percentage of 10% eggshell powder has the same  compressive  strength  as  normal  concrete  and  is  the  result  of  the  greatest compressive  strength  with  the  addition  of  eggshell  powder,  namely  25.1  Mpa.  So  the conclusion is the use of 10% Eggshell Powder as an added material to the weight of cement can be equivalent to normal concrete.

## Keywords: technology, Concrete Compressive Strength, added ingredients

## Pendahuluan
Berisi deskripsi Bahan utama beton tidak harus selalu dari material utama beton tetapi juga bisa menggunakan bahan – bahan tambahan. Penggunaan bahan limbah sebagai bahan tambah dalam pembuatan beton bukanlah hal yang baru. Riset dan penelitian harus dilakukan guna  memajukan  kegiatan  pembangunan  khususnya  beton.  Hal  ini  bertujuan  agar menciptakan  sebuah  beton  yang  sama  dengan  beton  normal,  awet,  ekonomis  dan  ramah lingkugan.  Limbah  yang  digunakan  tidak  mengandung  bahan  berbahaya  yang  bisa mengganggu  kesehatan,  dan  unsur –  unsur  yang  dikandungnya  tidak  menimbulkan  reaksi yang bertentangan dengan semen sebagai bahan pengikatnya.
Salah  satu  campuran  dari  beton  adalah  semen,  semen  merupakan  material  yang sangat penting dalam pembuatan beton karena semen merupakan zat pengikat agregat kasar dan  agregat  halus.  Di  zaman  modern  ini  semakin  berkembangnya  pembangunan  struktur maupun infrastruktur semakin tinggi pula penggunaan semen, ini akan mempengaruhi pada sumber daya yang akan datang yang akan terus berkurang. Maka dari itu diperlukan material bahan tambah semen.
Limbah cangkang telur yang dianggap banyak orang sebagai sampah tidak berguna, kini  dapat  dimanfaatkan  dalam  pembuatan  beton.  Cangkang  telur  merupakan  limbah  yang melimpah  dan  tidak  terpakai.  Limbah  ini  tidak  mengandung  bahan  berbahaya  yang  bisa mengganggu kesehatan.
Cangkang telur mengandung 95% kalsium karbonat dengan berat 5,5 gram, 3% fosfor dan  3%  magnesium  (  Butcher  dan  Miles  dalam  Syahwati  &  Wahyuni,  2018).  Kandungan kalsium karbonat yang cukup besar dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambah semen karena kalsium karbonat merupakan unsur dari semen.

## Metode
Adapun  langkah-langkah  yang  dilakukan  untuk  pembuatan  beton  sampai  tahap pengujian benda uji yaitu:
1.  Persiapan bahan material dan alat. Bahan tambah cangkang telur dicuci terlebih dahulu kemudian dikeringkan sampai kering  dengan  cara  dijemur.  Setelah  kering  tumbuk  cangkang  telur  sampai  halus hingga didapat butiran butiran halus atau serbuk cangkang telur.
2.   Siapkan serbuk cangkang telur sesuai dengan rencana variasi 5% dan 10%  dari berat semen yang digunakan.
3.  Bahan material disiapkan seperti pasir, semen, kerikil dan air Pasir dan kerikil terlebih dahulu dicuci untuk menghilangkan dari kotoran agar bebas dari lumpur yang akan mempengaruhi hasil. Setelah dicuci kemudian dijemur hingga kering.
4.  Setelah semua bahan siap dilakukan tahap pencampuran, pasir, semen dan kerikil diaduk merata hingga tercampur kemudian ditambahkan air sesai dengan takaran dicampur semua hingga merata.
5.  Setelah  campuran  menjadi  beton  segar  tahap  selanjutnya  adalah  pencetakan. Masukkan  beton  segar  ke  dalam  cetakan/mold  yang  sudah  disiapkan,  dalam pencetakan kedalam cetakan diiringi dengan penumbukan dengan batang besi agar cetakan beton padat hingga penuh.
6.  Setelah selesai dicetak diamkan beton dalam silinder mold kurang lebih satu hari kemudian lepaskan beton dari cetakan.
7.  Beton kemudian di rendam kedalam bak air untuk pemeliharaan selama 27 hari.
8.  Dihari 28 angkat beton dari bak air tiriskan dan keringkan terlebih dahulu dengan cara diangin anginkan di suhu ruangan.
9.  Tahap selanjutnya adalah pengujian kuat tekan beton, masukkan beton ke dalam alat Concrete compression machine dan lakukan pengujian.
Setelah  selesai  pengujian  catat  hasil  kuat  tekan  beton  yang  diperoleh,  kemudian keluarkan  beton  yang sudah  diuji.  Bersihkan  alat Concrete  compression  machine yang sudah digunakan agar bersih seperti sedia kala
Gambar 1. Diagram alir.

## Hasil
Dari hasil uji kuat tekan beton diatas didapat kuat tekan  beton rata-rata yakni di umur 14 hari dengan bahan tambah serbuk cangkang telur   5 % menghasikan kuat tekan beton 16,7  Mpa,  untuk   penambahan  serbuk  cangkang  telur  10% menghasikan kuat  tekan  beton 18,56 Mpa.
Beton umur 28 hari dengan penambahan Serbuk Cangkang Telur 0% menghasikan kuat tekan beton 24,1 Mpa, untuk  penambahan Serbuk Cangkang Telur 5% menghasikan kuat tekan beton 22,05 Mpa, dan penambahan Serbuk Cangkang Telur 10% menghasikan kuat tekan beton 24,1 Mpa.
Beton  di  umur  28  +  7  hari  dengan  penambahan  serbuk  cangkang  telur  0%
menghasilkan  kuat  tekan  beton  25,6  Mpa,  untuk  penambahan  Serbuk  Cangkang  Telur sebesar  5%  menghasilkan  kuat  tekan  beton  sebesar  24  Mpa  dan  penambahan  Serbuk Cangkang Telur sebesar 10% menghasilkan kuat tekan beton sebesar 25,1 Mpa.
Maka  dapat  disimpulkan  kuat  tekan  beton  pada  umur  28  +  7  hari  dengan  bahan tambah Serbuk Cangkang Telur 10% pada penelitian ini menghasikan kuat tekan terbesar yakni 25,1 Mpa. Kuat tekan tersebut lebih tinggi dibandingkan dengan kuat tekan beton pada prosentase lainnya maupun dibandingkan dengan umur 14 hari dan 28 hari. Hasil terbesar kuat tekan beton serbuk cangkang telur 10% juga bisa dapat dikatakan sama dengan kuat tekan beton Normal hanya berselisih 0 koma.
Pengujian kuat tekan beton dilakukan pada beton umur 14 hari, 28 hari dan 28 + 7 hari dengan menggunakan Compression Testing Machine (CTM) untuk mengetahui besar kuat tekan maksimum yang dapat ditahan oleh beton sampai beton retak atau hancur
Gambar 2. Hasil Kuat Tekan.24 Hari 0 16,7 18,56 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 Presentase SCT 5% 10% K u at Tek an B e to n S ili n d e r ( M p a) Axis Title Kuat Tekan Beton (MPa) kuat tekan beton 14 hari
Vol. 01, No. 1, September, 2020, pp. 46 - 53
Gambar 3. Hasil Kuat Tekan.28 Hari
Gambar 4. Hasil Kuat Tekan.28+7 Hari

## Diskusi
Berdasarkan deskripsi tentang diskusi dengan masyarakar sekitar maka banyak yang tertarik  dalam  pembuatan  beton  ini,  Terkhusus  pada  pemangku  kebijakan  desa  sangat berkepentingan mewujudkannya. Metode ini bisa mengurangi sampah yang ada pada sekitar ewarung desa.
Sementara  ini  limbah  tersebut  masih  berserakan  disekitarnya.  Jika  program  ini
0 24,1 22,05 24,1 0 5 10 15 20 25 30 Presentase SCT 0% 5% 10% K u at te kan b e to n S ili n d e r (M Pa) Kuat Tekan Beton MPa kuat tekan beton umur 28 hari
0 25,6 24 25,1 0 5 10 15 20 25 30 Presentase SCT 0% 5%
10%
K u at te kan b e to n S ili n d e r (M Pa) Kuat Tekan Beton MPa kuat tekan beton umur 28 + 7 hari
berjalan maksimal maka akan sangat membantu pengurangansamapah UMKM. Mengingat permalalahan sampah sangat krusial untuk segera diselesaikan

## Kesimpulan
Berisi  deskripsi  tentang  kesimpulan  hasil  pengabdian  masyarakat  dalam  bentuk refleksi  teoritis  dan  rekomendasi.  Diperkenankan  pula  hasil  teknologi  tepat  guna  yang diterapkan beserta gambar teknologinya. (Arial, size 11, Spacing: before 6 pt; after 6 pt, Line spacing:  1.15)  Dari  data  hasil  pengujian,  analisis  data,  dan  pembahasan  Beton  Normal dangan  bahan  tambah  Serbuk  Cangkang  Telur  sebesar  0%,  5%,  10%,dapat  ditarik kesimpulaan sebagai berikut:
1.  Semakin  tinggi  prosentase  penambahan  Serbuk  Cangkang  Telur  yang  di tambahkan  pada  campuran  beton  dapat  menyamakan  kuat  tekan  dengan  kuat tekan  beton  normal.  Limbah  cangkang  telur  terbukti  dapat  dimanfaatkan  untuk bahan tambah dalam campuran pembuatan beton normal .
2.  Pengaruh  Serbuk  Cangkang Telur  dalam  pembuatan  beton  pada  penelitian  ini, dapat disimpulakan pengujian kuat tekan  beton di umur 14 hari dengan Serbuk Cangkang Telur mengalami penurunan kuat tekan yaitu sebesar 16,7 Mpa untuk penambahan serbuk cangkang telur 5% dan 18,56 Mpa untuk penambahan 10 % yang disebabkan reaksi semen dengan Ca(OH2) belum terjadi secara sempurna pada  umur  14  hari,  sehingga  kontribusinya  terhadap  kekuatan  beton membutuhkan waktu yang lebih panjang lagi
3.  Penambahan  Serbuk  Cangkang Telur  dalam  pembuatan  beton  di  umur 28  hari menghasil  kuat  tekan  yang  sama  dengan  beton  normal  dengan  prosentase penambahan serbuk cangkang telur sebesar 10% yaitu sebesar 24,1 Mpa namun untuk prosentase serbuk cangkang telur 5% mengalami penurunan yakni 22,05 Mpa.Dan pengaruh kuat tekan beton pada umur 28 + 7 hari dengan bahan tambah Serbuk Cangkang Telur 10% pada penelitian ini menghasikan kuat tekan terbesar yakni  25,1  Mpa  lebih  besar  dari  pada  penambahan  serbuk  cangkang  telur  5% yakni 24 Mpa.
4.  Pemerintah desa sangat antusia untuk mengaplikasikan

## Pengakuan
Ucapan  terima  kasih  kepada  beberapa  pihak  yang  telah  membantu  terlaksananya kegiatan ini
1, Harmet
2. Kepala desa Gatak

## 3. Masyarakat gatak
Sehingga  dengan  kerja  sama  ini  semua  kegiuatan  dapat  berjalan  sesuai dengan harapan

## Daftar Referensi
Fitriani,  S.,  Fathul.M.W,  &  Farida,  I.  (2017).  Penggunaan  Limbah  Cangkang    Telur,Abu Sekam, dan Copper Slag Sebagai Material Tambahan Pengganti   Semen. Jurnal Konstruksi Sekolah Tinggi Teknologi Garut , 46-56.
Gowiska,  &  dkk.  (2014).  Pengaruh  Serbuk  Cangkang  Telur  Substitusi  Semen  Terhadap Karakteristik Beton. Gowsika dkk .
Hibur,  Y.  (2017,  july  13). Welcome  to  UAJY'  Library. Retrieved  March  10,  2020,  from  e- journal.uajy.ac.id: http://e-journal.uajy.ac.id/11948
Kardiyono. (1996). Teknologi Beton Buku Ajar Jurusan Teknik Sipil. Yogyakarta.
Michael,  Nursyamsi,  Kadreni,  E.,  &  Sitorus,  T.  (n.d.).  Pengaruh  Akibat  Adanya  Bahan Subtitusi Abu Cangkang Telur Sebagai Tambahan Semen dan Kerak Boiler Sebagai Substitusi Pasir.
Mulyono, T. (2004). Teknologi Beton. Yogyakarta.
PBI. Peraturan Beton Bertulang Indonesia.
SNI. (2000). Tata Cara Pembuatan Rencana Campuran Beton Normal. Jakarta.
SNI,  0.  1.  (2008). Metode  Pengujian  Berat  Jenis  dan  Penyerapan  Air  Agregat  Halus. Jakarta: BSN.
SNI, 0. 1. (2008). Metode Pengujian Tentang analisis Saringan Agregat Halus dan Kasar. Jakarta: BSN.
SNI, 0. 1.-1. (1990). Tentang Metode Pengujian Kuat Tekan Beton. Jakarta: Departemen Pekerjaan Umum.
SNI, 4. (1998). Metode Pembuatan dan Perawatan Spesimen Benda Uji Beton. Jakarta.
SNI-15-2049. (2004). Semen Portland.
SNI-2847-2002. (2002). Tata Cara Perhitungan Struktur Beton.
Sudjana. (1989). Metode Statistika. Bandung: Tarsito.
Sugiyono, P. Statistika Untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Syahwati,  M.,  &  Wahyuni,  A.  S.  (2018).  Pengaruh  Variasi  Presentase  Bubuk  Cangkang Telur  Sebagai  Bahan  Penambah  Semen  Terhadap  Kuat  Tekan  Dan  Absorpsi Mortar. 1-8.
Tjokrodimulyo.  (2007). Teknologo  Beton. Yogyakarta:  Biro  Penerbit  Jurusan  Teknik  Sipil UGM.