Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 2, No.2: 170-180, Oktober 2013

## Respon Pertumbuhan Tanaman Padi terhadap Rekomendasi Pemupukan PUTS dan KATAM Hasil Litbang Pertanian di Lahan Rawa Lebak Sumatera Selatan
Rice Growth Response on Fertilization Recommendations based on PUTS dan PC Issued by Indonesian Agency for Agricultural Research and Development
Syahri 1*) dan Renny Utami Somantri 1
1 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Selatan
*) Penulis untuk korespondensi: syahrihpt@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Indonensian  Agency  for  Agricultural  Research  and  Development  (IAARD)  has issued some fertilization recommendations, such as fertilization based on Soil Test Kit for Low Land Rice (PUTS) and Planting Calendar (PC). The reasearch aimed to introduce and examine  the  effects  of  various  fertilizer  recommendations,  especially  on  low  land.  The research  was  conducted  in  Lubuk  Sakti  village,  Indralaya  sub-district,  Ogan  Ilir  district from April to Agustus 2013. The research was arranged in 3 treatments fertilization based on  PUTS,    PC  and  farmer  practice  (control).  The  rice  varieties  used  Inpari  12.  Legowo plating  system  was  applied  by  4:1  (plant  spacing  25×50×12.5  cm)  and  farmers  practice (plant spacing  25×25 cm). The plot size was  13×27.5 m. The results showed that  both of fertilizer recommendations  issued by  IAARD were able to increase rice productivity  than control.  STK, PC and control with the yield 5.60 t/ha, 6.56 t/ha and 5,20 t/ha, respectively. Fertilizer recommendations also reduced infestations of rice pests and diseases.
Keywords : fertilizer recommendation, plant growth, rice

## ABSTRAK
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  (Badan  Litbang)  Pertanian  Kementerian Pertanian  telah  menghasilkan  rekomendasi  teknologi  pemupukan  berdasarkan  hasil pengujian  dengan  Perangkat  Uji  Tanah  Sawah  (PUTS)  dan  Kalender  Tanam  (KATAM). Penelitian  ini  bertujuan  mengenalkan  dan  mengujikan  pengaruh  berbagai  rekomendasi pemupukan  tersebut  terhadap  produktivitas  padi  di  daerah  rawa  lebak.  Penelitian dilaksanakan  di  Desa  Lubuk  Sakti  Kecamatan  Indralaya  Kabupaten  Ogan  Ilir  sejak  April hingga Agustus 2013.  Penelitian menggunakan 3 perlakuan yakni pemupukan berdasarkan PUTS,  KATAM  dan  cara  petani  (kontrol).  Varietas  padi  yang  digunakan  yakni  varietas Inpari 12. Penanaman dilakukan dengan sistem tanam jajar legowo 4:1 (jarak tanam 25×50 12,5 cm) dan cara petani (25×25 cm).  Luas lahan yang digunakan untuk setiap perlakuan yakni  13×27,5  m.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  rekomendasi  pemupukan  yang dihasilkan oleh Badan Litbang Pertanian ternyata mampu meningkatkan produktivitas padi bila  dibandingkan  dengan  cara  petani,  dimana  produktivitas  perlakuan  PUTS,  KATAM dan cara petani berturut-turut 5,60 t/ha, 6,56 t/ha dan 5,20 t/ha. Rekomendasi pemupukan juga  memberikan  pengaruh  positif  terhadap  penurunan  intenstas  serangan  hama  dan penyakit padi.
Kata kunci: padi, pertumbuhan tanaman, rekomendasi pemupukan

## PENDAHULUAN
Di  Indonesia  beras  menyediakan  56 sampai  80%  kebutuhan  kalori  penduduk.
Bahkan pada tahun 2025 diperkirakan lebih dari  5  miliar  dari  sekitar  10  miliar penduduk  dunia  akan  bergantung  pada
beras  sebagai  sumber  pangan  utama (Adnyana  2004).  Menurut  Erwidodo  dan Pribadi  (2004),  Indonesia  masih  akan menghadapi  defisit  beras  untuk  beberapa tahun mendatang. Pada tahun 2013 produksi  padi  nasional  ditargetkan  sebesar 72,06 juta ton GKG dari 68,96 juta ton pada tahun 2012 serta ditargetkan terjadi surplus beras 10 juta ton pada tahun 2014. Strategi untuk  mencapai  itu  di  antaranya  dengan melakukan upaya peningkatan produktivitas, perluasan areal dan optimaliasi  lahan,  penurunan  konsumsi beras  dan  penyempurnaan  manajemen gerakan masal P2BN.
Lahan  rawa  lebak  dengan  luasan sekitar  2,0  juta  ha  di  Sumatera  Selatan menjadi  lahan  yang  potensial  untuk pengembangan tanaman padi (Waluyo et al . 2008). Lahan lebak memiliki tiga tipe, yaitu lebak  dangkal  dengan  tinggi  genangan airnya  kurang  dari  50  cm  selama  kurang dari  3  bulan,  lebak  tengahan  dengan  tinggi genangan  airnya  50  sampai  100 cm  selama 3  sampai  6  bulan,  dan lebak  dalam  dengan tinggi  genangan  airnya  lebih  dari  100  cm selama lebih dari 6 bulan (Widjaya Adhi et al . 2000). Dari total lahan rawa lebak yang telah  diusahakan  untuk  pertanian,  hampir 91%  diusahakan  untuk  usahatani  padi dengan pola tanam satu kali dalam setahun, sedangkan  yang  diusahakan  dua  kali setahun  baru  sekitar  9%  (Sudana  2005). Selain itu, produktivitas padi lokal di lahan lebak  hanya  3,0  ton  GKP/ha  (Suparwoto dan Waluyo 2011).
Upaya  peningkatan  produksi  dan produktivitas  padi  dapat  dilakukan  melalui perbaikan teknologi budidaya, salah satunya adalah melalui pemupukan berdasarkan  status  hara  dan  kebutuhan tanaman  (Ditjen  Tanaman  Pangan  2013). Menurut  Kasniari  dan  Supadma  (2007), teknologi di bidang pemupukan merupakan salah  satu  faktor  penentu  di  dalam  upaya meningkatkan  produksi  pangan.  Sejalan dengan perkembangan dan kemajuan teknologi  di  bidang  pemupukan  serta terjadinya  perubahan  status  hara  di  dalam
tanah maka rekomendasi teknologi pemupukan yang telah ada perlu dikaji lagi dan disempurnakan.
Keterbatasan pengetahuan petani mengenai  dosis  pemupukan  yang  tepat menyebabkan  penggunaan  pupuk  menjadi lebih  tinggi  dan  tidak  tepat.  Teknologi budidaya  tanaman  yang  tepat  selain meningkatkan produksi juga dapat mengurangi  penggunaan  sarana  produksi. Penggunaan  teknologi  budidaya  dan  sarana produksi yang lebih sedikit secara langsung dapat  mengurangi  biaya  pengeluaran  oleh petani.  Selain  itu,  pemakaian  pupuk anorganik  secara  intensif  dapat  berakibat menurunnya  kandungan  bahan  organik tanah.
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan
Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian,  telah  menghasilkan  beberapa inovasi  teknologi  pemupukan  padi  di antaranya  adalah  penentuan  dosis  pupuk secara  cepat  menggunakan  Perangkat  Uji Tanah  Sawah  (PUTS)  serta  yang  terbaru adalah telah disusunnya rekomendasi pemupukan yang tercantum dalam Kalender Tanam  (KATAM)  Terpadu.    Menurut Setyorini et  al. (2007),  PUTS  diharapkan mampu  membantu  petani  meningkatkan ketepatan  pemberian  pupuk  N,  P,  dan  K untuk padi sawah, alat ini dapat menentukan  status  hara  tanah  sawah  di lapangan  dan  menentukan  rekomendasi pupuk  sesuai  yang  dibutuhkan  tanaman. KATAM  Terpadu  merupakan  pedoman atau alat bantu yang memberikan informasi spasial dan tabular tentang prediksi  musim, awal  waktu  tanam,  pola  tanam,  luas  tanam potensial,  wilayah  rawan  kekeringan  dan banjir, potensi serangan OPT, serta rekomendasi  dosis  dan  kebutuhan  pupuk, varietas  yang  sesuai  (pada  lahan  sawah irigasi,  tadah  hujan  dan  rawa)  berdasarkan prakiraan iklim (Balitbangtan 2013a).
Pemanfaatan inovasi teknologi pemupukan  ini  masih  belum  sepenuhnya dilakukan  khususnya  di  lahan  rawa  lebak. Oleh  karena  itu  penelitian  ini  dilakukan dengan  tujuan  mengenalkan  sekaligus
menguji  pengaruh  berbagai  rekomendasi pemupukan yang dihasilkan Badan  Litbang terhadap  produktivitas  tanaman  padi  di daerah rawa lebak.

## BAHAN DAN METODE

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa Lubuk Sakti, Kecamatan Indralaya,
Kabupaten  Ogan  Ilir  Propinsi  Sumatera Selatan  sejak  bulan  April  sampai  Agustus 2013.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  adalah  benih padi varietas Inpari 12, Bio-Fitalik (ekstrak kompos  kulit  udang-EKKU)  yang  berasal dari  Klinik  Tanaman  HPT Fakultas Pertanian  Universitas  Sriwijaya,  pupuk anorganik (Urea, SP-36, NPK Phonska dan KCl),  pestisida  dan  Kalender  Tanam (KATAM)  MT  I.    Alat  yang  digunakan adalah Perangkat Uji Tanah Sawah (PUTS), Bagan  Warna  Daun  (BWD), knapsack sprayer , gelas ukur, arit, meteran, timbangan, alat tulis, bambu, dan gunting.

## Prosedur Penelitian
Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  dengan  tiga  perlakuan yakni:  1)  Rekomendasi  Pemupukan  PUTS (PUTS),  2)  Rekomendasi  Pemupukan KATAM  (KATAM)  dan  3)  Rekomendasi Pemupukan Cara Petani (Cara Petani).

## Penentuan Petak Penelitian
Lahan  masing-masing  seluas  1.072,5 m 2 untuk perlakuan rekomendasi pemupukan dan perlakuan petani. Pengolahan  tanah  dilakukan  dengan  cara olah  tanah  sempurna  yakni  dengan  cara dibajak.  Dari  masing-masing  luas  lahan tersebut,  kemudian  dibagi  lagi  menjadi  3 bagian  dengan  luas  masing-masing  357,5 m 2 (ukuran petak 27,5 m x 13 m).

## Dosis dan Waktu Pemupukan
Dosis pemupukan berdasarkan KATAM  dilakukan  dengan  menggunakan rekomendasi  pemupukan  yang  tercantum
dalam KATAM Terpadu MT I tahun 2013, sedangkan  cara  petani  dengan  dosis pemupukan  yang  biasa  dilakukan  petani. Pemupukan  dilakukan  sebanyak  3  kali yakni  pemupukan  I  pada  umur  0  sampai  1 minggu  setelah  tanam  (mst),  pemupukan II umur  3  sampai  4  mst,  dan  pemupukan  III pada  umur  7  sampai  8  mst.  Pemupukan dilakukan  dengan  cara  ditebar/dihambur  di seluruh permukaan lahan.

## Persiapan Tanam dan Penanaman
Sebelum dilakukan penanaman terlebih  dahulu  benih  direndam  dalam larutan  20  ml  EKKU/L  air  selama  24  jam selanjutnya diperam selama 2 hari. Penanaman dilakukan dengan sistem tanam pindah dengan menggunakan bibit berumur 30 hari. Cara tanaman sistem tegel (20 cm x 20  cm)  untuk  cara  petani  dan  jajar  legowo 4:1  Tipe  1  (25  cm  x  12,5  cm  x  50  cm) untuk paket rekomendasi pemupukan berdasarkan PUTS dan KATAM.

## Pengendalian OPT
Pengendalian  OPT  dilakukan  dengan prinsip PHT.  Penyiangan  gulma dilakukan dengan cara ditebas, sedangkan pengendalian  hama  penyakit  dilakukan dengan  menggunakan  perangkap  cahaya dan  pestisida  kimiawi  yang  diaplikasikan sesuai dengan tingkat serangan OPT.

## Panen dan Pasca Panen
Panen  dilakukan  setelah  90  sampai 95%  gabah  bernas  atau  berwarna  kuning, pemanenan  dilakukan  dengan  cara  potong atas  dan  perontokan  gabah  dilakukan dengan pedal  threser .  Gabah  yang  telah dipanen selanjutnya dijemur untuk mengurangi kadar airnya.

## Pengumpulan dan Analisis Data
Pengamatan dilakukan pada 10 sampel  tanaman  secara  acak  yang  terlebih dahulu  diberi  tanda  bambu.  Data  yang dikumpulkan meliputi pertumbuhan tanaman  (tinggi  tanaman,  jumlah  anakan produktif),  komponen  hasil  (jumlah  gabah isi,  jumlah  gabah  hampa,  panjang  malai,
bobot  1.000  butir  gabah,  produktivitas), tingkat serangan OPT
penting.
Produktivitas  tanaman  untuk  sistem  tegel dihitung  melalui  ubinan  berukuran  2,5 m  x 2,5  m  (Gomez  1972),  sedangkan  untuk legowo  4:1  mengikuti  prosedur  yang dikeluarkan Balitbangtan (2013b). Perhitungan  serangan  OPT  mengikuti rumus Mc. Kinney (1923) dalam Kurniawati dan Hersanti (2009):
Dimana  I  =  intensitas  serangan;  n  = jumlah tanaman yang terserang; N = jumlah seluruh  tanaman;  v  =  nilai  skala  serangan yang  dihasilkan;  Z  =  nilai  skala  tertinggi. Data  yang  diperoleh  selanjutnya  dianalisis
secara  statistik  dengan  BNT  taraf  5% dengan  bantuan  program  SPSS  ver  11.0. Data  yang  diperoleh  selanjutnya  dianalisis secara  statistik  dengan  BNT  taraf  5% dengan bantuan program SPSS ver 11.0.

## HASIL

## Analisis Tanah dan Rekomendasi
Pemupukan Untuk dapat menentukan
rekomendasi  pemupukan  spesifik  lokasi, maka dilakukanlah pengujian tanah menggunakan  PUTS.  Pengujian  dilakukan dengan  mengambil  sampel  tanah  secara acak  untuk  selanjutnya  dianalisis.    Hasil pengujian tanah menggunakan PUTS disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Status hara dan rekomendasi pemupukan padi di lokasi penelitian
Unsur Hara Status Hara Rekomendasi Pupuk Tunggal Pupuk Majemuk N Sangat tinggi 200 kg Urea/ha 150 kg NPK Phonska (15:15:15)/ha; 200 kg Urea/ha; 10 kg KCl/ha P Sangat tinggi 50 kg SP-36/ha K Sedang 50 kg KCl/ha atau 5 t jerami/ha pH Netral (pH 6-7) Sistem  drainase  konvensional,  pupuk  N dalam bentuk Urea
Berdasarkan  Tabel  1,  ketersediaan hara  N  dan  P  pada  lokasi  penelitian  sangat tinggi. Hal  ini  menunjukkan  bahwa sebenarnya  pada  kondisi  ini  pupuk  yang perlu  ditambahkan  akan  lebih  sedikit. Berpedoman  pada  hasil  analisis  tanah tersebut,  maka  rekomendasi  pemupukan untuk  perlakuan  PUTS  menggunakan pupuk  majemuk  dengan  dosis  150  kg  NPK Phonska/ha,  200  kg  urea/ha  dan  10  kg KCl/ha.    Dosis  pemupukan  rekomendasi PUTS ini menunjukkan kandungan total N, P  dan  K  yang  diberikan  pada  tanah berturut-turut  sebesar  114,5  kg/ha,  22,5 kg/ha dan 28,5 kg/ha. Penetapan rekomendasi pemupukan berdasarkan KATAM  mengacu  pada  KATAM  Terpadu yang  dihasilkan  Balitbangtan  yakni  dengan
dosis  NPK  Phonska  (15-15-15)  sebanyak 225 kg/ha dan 175 kg urea/ha (Balitbangtan 2013a).    Dosis  pemupukan  menggunakan rekomendasi KATAM menunjukkan bahwa kandungan total N, P dan K yang diberikan pada  tanah  berturut  turut  adalah  sebesar 114,3  kg/ha,  33,8  kg/ha  dan  33,8  kg/ha. Sedangkan dosis pemupukan yang dilakukan  petani  setempat  didasarkan  pada hasil identifikasi awal karakteristik budidaya  padi  di  lokasi  yakni  penggunaan pupuk  sebanyak  300  kg  NPK  Phonska/ha dan  150  kg  urea/ha.  Hal  ini  menunjukkan bahwa    kandungan  total  N,  P  dan  K  yang diberikan pada tanah oleh petani selama ini berturut-turut  adalah  sebesar  114  kg/ha,  45 kg/ha  dan  45  kg/ha.  Waktu  pemupukan disajikan pada Tabel 2.
% 100 ) (      Z N v n I
Tabel 2.  Waktu pemupukan padi
Jenis Pupuk Pupuk Dasar (umur 1-2 mst) Susulan I (umur 3-5 mst) Susulan II (umur 6-7 mst) Urea SP-36 KCl ½  dosis  Urea,  semua  dosis SP-36, dan ½ dosis KCl 1/3  dosis  Urea  dan  ½  dosis KCl 1/3 dosis Urea NPK 15:15:15 Semua dosis ½  dosis  Urea,  semua  dosis KCl ½ dosis Urea Tingkat Serangan OPT Penting Pengaruh  pemupukan  yang  tidak tepat  dan  penggunaan  varietas  dapat berakibat pada kerentanan tanaman terhadap serangan OPT.   Menurut Baehaki (2009),  pemberian  pupuk  yang  disesuaikan dengan  kebutuhan  tanaman  merupakan salah satu cara dalam menekan
perkembangan hama penyakit. Hasil
penelitian  menunjukkan  bahwa  beberapa OPT  yang  banyak  menyerang  di  antaranya hama  putih  palsu-HPP  ( Cnaphalocrosis medinalis )  yang  menyerang  pada  stadia vegetatif  awal  (Gambar  1),  orong-orong ( Gryllotalpa sp.) terutama pada lokasi yang tidak  tergenang,  serta  adanya  serangan penyakit blas ( Pyricularia oryzae ).
Gambar 1.  Pengaruh berbagai rekomendasi pemupukan terhadap serangan hama putih   palsu
Gambar 1 menunjukkan bahwa serangan  HPP  terutama  terjadi  pada  stadia vegetatif (umur 0-5 mst).  Sedangkan untuk serangan  blas  daun  mencapai  5%.  Padahal padi  varietas  Inpari  12  merupakan  varietas padi  yang  tahan  terhadap  penyakit  blas  ras 033  dan  agak  tahan  terhadap  ras  133  dan 073  (Balitbangtan  2013c).  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa rekomendasi pemupukan PUTS mampu menekan intensitas  serangan  HPP  dan  penyakit  blas dibanding rekomendasi pemupukan KATAM  dan  Cara  Petani.  Penekanan intensitas  serangan  HPP  dan  penyakit  blas
ini  disebabkan  karena  pengaruh  dosis  N yang diberikan lebih rendah pada rekomendasi  pemupukan  PUTS.    Hasil  ini memperkuat  Pirngadi et  al. (2007)  yang menyatakan  bahwa  persentase  serangan penyakit blas meningkat dengan meningkatnya pemberian pupuk N. Menurutnya  dengan  dosis  pemupukan  45 kg N/ha sudah bisa menyebabkan persentase  serangan  penyakit  blas  8,8%. Suprihanto et  al .  (2008)  menambahkan bahwa  semakin  tinggi  dosis  nitrogen  (135 kg  N/ha)  maka  padi  akan  semakin  rentan terhadap  berbagai  penyakit  seperti  busuk
batang,  hawar  pelepah,  hawar  daun  jingga, hawar  daun  bakteri  dan false  smut .  Karena itu  menurut  Baehaki  (2009),  pemberian pupuk  yang  disesuaikan  dengan  kebutuhan tanaman  merupakan  salah  satu  cara  dalam menekan  perkembangan  hama  penyakit. Namun,  hasil  berbeda  ditunjukkan  pada perlakuan  pemupukan  cara  petani  (300  kg NPK  Phonska/ha  dan  150  kg  urea/ha) dengan  dosis  P  dan  K  lebih  tinggi  ternyata tingkat  serangan  hama  penyakitnya  lebih tinggi.    Hasil  ini  berbeda  dengan  Wood (1974) dalam Supriatna  (2003)  yang menyatakan  bahwa  pemupukan  dengan  P dan K dapat menurunkan insidensi serangan hama  penyakit.    Hal  ini  diduga  disebabkan karena  perbedaan  ketahanan  varietas  yang ditanam terhadap hama penyakit. Muliadi et
al . (2010) menyatakan bahwa varietas tahan adalah  komponen  pengendalian  penyakit yang  murah,  efektif  dan  efesien  serta  tidak menggangu  kelestarian  lingkungan.    Sudir et al. (2013) menambahkan bahwa pengendalian  penyakit  HDB  yang  selama ini dianggap efektif adalah dengan penanaman varietas tahan, sehingga Sutami et  al. (2001)  menyarankan  agar  taktik pengendalian  penyakit  yang  paling  sesuai apabila  jenis  patogen  mudah  membentuk ras  baru  adalah  dengan  pergiliran  varietas tahan.

## Keragaan Pertumbuhan Tanaman Padi
Pengaruh berbagai rekomendasi pemupukan  terhadap  tinggi  dan  jumlah anakan padi disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3.  Pengaruh berbagai rekomendasi pemupukan terhadap tinggi dan jumlah anakan padi
Perlakuan Tinggi tanaman pada umur Jumlah anakan Jumlah anakan produktif 3 mst 5 mst 9 mst 4 mst 8 mst PUTS 63.7 a 89.1 a 107.3 a 10 a 17 a 19 a KATAM 64.0 a 86.8 a 107.9 a 11 a 20 ab 21 a Cara Petani 63.6 a 83.3 a 105.7 a 11 a 21 b 22 a
Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama berarti berbeda tidak nyata pada uji BNT 0,05 Berdasarkan Tabel 3, beberapa perlakuan  pemupukan  tidak  memberikan pengaruh  yang  berbeda  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  anakan  dan  anakan produktif, kecuali pada jumlah anakan umur 8 mst. Rekomendasi pemupukan PUTS dan KATAM  cenderung  memberikan  pengaruh yang  lebih  baik  terhadap  tinggi  tanaman padi.    Dosis  N  dan  P  yang  lebih  tinggi diduga menyebabkan pertumbuhan tanaman yang lebih baik. Tinggi tanaman digunakan sebagai  salah  satu  parameter  pertumbuhan pada  tanaman  padi,  namun  pertumbuhan tinggi tanaman yang tinggi belum menjamin hasil yang diperoleh lebih besar.
Pemupukan  cara  petani  memberikan jumlah  anakan  dan  anakan  produktif  padi
yang  paling  tinggi,  dimana  jumlah  anakan dan  anakan  produktif  berturut-turut  21  dan 22.  Hal  ini  diduga  karena  tingginya  dosis pemupukan  yang  diberikan  pada  perlakuan tersebut. Simatupang et al. (2001) menyatakan bahwa jumlah anakan produktif  akan  sangat  dipengaruhi  oleh pemupukan  NPK,  dari  rata-rata  jumlah anakan  diketahui  bahwa  tanpa  pemupukan N  jumlah  anakan  berkurang  dan  berbeda nyata dibanding dengan yang dipupuk N.

## Keragaan Hasil Padi
Keragaan  hasil  padi  pada  berbagai rekomendasi  pemupukan  spesifik  lokasi disajikan pada Tabel 4.

## Tabel 4.
Pengaruh berbagai rekomendasi pemupukan spesifik lokasi terhadap hasil tanaman padi
Perlakuan Panjang Malai (cm) Jumlah gabah isi (butir) Persentase gabah hampa (%) Bobot 1000 butir gabah (g) Produktivitas (t GKG/ha) PUTS 22.7 a 88.5 a 25.0 a 23.15 a 5.60 a KATAM 23.1 ab 89.0 a 25.9 a 22.15 a 6.56 b Cara Petani 24.1 b 101.1 a 24.0 a 23.11 a 5.20 c
Angka-angka  yang diikuti  huruf  yang sama pada  kolom  yang sama  berarti  berbeda tidak  nyata  menurut uji BNT 0,05 .
Berdasarkan  Tabel  4,  jumlah  gabah, persentase  gabah  hampa,  bobot  1000  butir gabah pada berbagai perlakuan rekomendasi  pemupukan  spesifik  lokasi padi sawah ternyata berbeda tidak nyata.Namun, memberikan hasil yang  lebih tinggi  terhadap  peningkatan  produktivitas padi  sawah.  Panjang  malai  dan  jumlah gabah  isi  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan pemupukan    cara  petani,  dengan  panjang malai  24,1  cm  dan  jumlah  gabah  isi  101,1. Hal ini karena pengaruh tingginya pemupukan  N  yang  diberikan.  Menurut Pirngadi et  al. (2007),  jumlah  gabah tertinggi dicapai pada perlakuan pemupukan  90  kg  N/ha,  namun  akan menurunkan  jumlah  gabah  isi  jika  dipupuk dengan  pemupukan  >  90  kg  N/ha. Persentase  gabah  hampa  ini  sebenarnya dapat lebih ditekan apabila pemupukan ke-3 dapat dilakukan.
Produktivitas rata-rata tertinggi terjadi  pada  perlakuan  paket  rekomendasi pemupukan KATAM yakni 6,56 t GKG/ha, terendah terjadi pada perlakuan pemupukan cara  petani  yakni  hanya  5,20  ton  GKG/ha. Namun, berdasarkan data Pemkab Kabupaten  Ogan  Ilir  (2012),  produktivitas ini lebih tinggi dibanding dengan produktivitas  padi  rata-rata  di  kabupaten Ogan Ilir yakni 4,13 t/ha. Dosis pemupukan N yang berlebihan cenderung menyebabkan penurunan terhadap produktivitas.  Hasil ini mendukung  Simatupang et  al. (2001)  yang menyatakan bahwa hasil padi akan meningkat  sejalan  dengan  meningkatnya dosis  pupuk  yang  diberikan  dan  setelah mencapai  dosis  yang  optimum  hasil  padi justru  menurun.  Pirngadi et  al. (2007) menambahkan  bahwa  pemberian  pupuk  N
di  atas  90  kg/ha  dapat  menurunkan  hasil gabah kering.  Menurutnya, ketika dipupuk 90  kg  N/ha  padi  gogo  menghasilkan  3,82  t GKG/ha  dan  turun  menjadi  3,56  t  GKG/ha ketika  dipupuk  135  kg  N/ha.  Selain  pupuk dan  potensi  hasil  dari  suatu  varietas, tingginya  produktivitas  padi  diduga  juga disebabkan  oleh  sistem  tanam  jajar  legowo 4:1  yang  diterapkan.    Nazam et  al. (2000) melaporkan  bahwa  teknologi  legowo  2:1 maupun  4:1  memberikan  hasil  yang  lebih tinggi  (12-22%)  dibandingkan  cara  tanam tegel.
Selain  itu,  menurut  Pujiharti  dan Ernawati  (2012),  selain  meningkatkan produksi,  sistem  legowo  memiliki  banyak kelebihan antara lain pemeliharaan tanaman,  pemupukan  dan  penyemprotan menjadi  lebih  mudah  dilaksnakan.    Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  paket rekomendasi  pemupukan  yang  dihasilkan oleh  Balitbangtan  berupa  rekomendasi pemupukan  berdasarkan  PUTS  maupun KATAM terpadu ternyata mampu meningkatkan produktivitas padi bila dibandingkan dengan cara petani.

## PEMBAHASAN
Djamhari  (2009)  menyatakan  bahwa selain  kendala  fisiko-kimianya  berupa genangan  air  dan  banjir  yang  datangnya tidak  menentu,  mendadak,  dan  bila  musim kemarau  terjadi  kekeringan  sehingga  lahan hanya  dapat  diusahakan  hanya  satu  kali dalam  setahun,  tingginya  kemasaman  dan rendahnya  kesuburan  tanah  juga  menjadi kendala utama pengembangan padi di lahan rawa  lebak.  Achmadi  dan  Las  (2006) menyatakan  bahwa  setiap  tahun,  lahan lebak  umumnya  mendapat  endapan  lumpur
dari  daerah  di  atasnya,  sehingga  walaupun kesuburan  tanahnya  tergolong  sedang, tetapi  keragamannya  sangat  tinggi  antar wilayah  atau  antar  lokasi.    Menurutnya, umumnya  nilai  N  total  sedang-tinggi, P-tersedia  rendah-sedang,  K-tersedia  10 sampai  20  ppm  sedang,  dan  KTK  sedang- tinggi.
Namun  demikian,  Halliday et  al . (1998)  menyatakan  bahwa  tanaman  yang dibudidayakan saat ini umumnya membutuhkan  unsur  hara  dari  berbagai jenis  dan  dalam  jumlah  relatif  banyak, sehingga  hampir  dapat  dipastikan  bahwa tanpa  dipupuk  tanaman  tidak  mampu memberikan  hasil  seperti  yang  diharapkan. Hara  N,  P  dan  K  merupakan  hara  makro yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman  padi.  Oleh  karena  itu,  upaya peningkatan  produksi  dan  produktivitas padi  dapat  dilakukan  melalui  perbaikan teknologi  budidaya,  antara  lain  melalui pemupukan  berimbang  berdasarkan  status hara  dan  kebutuhan  tanaman  (Wasito et al . 2010).
Marschner (1986) mengatakan bahwa tanaman yang kahat nitrogen, pertumbuhannya  lamban,  daun  pucat  dan tidak hijau berseri warnanya. Bila kekurangannya  sangat  parah  maka  daun akan  berubah  menjadi  hijau  muda  dan kuning  dan  daun  yang  paling  bawah (dewasa)  yang  menderita  dulu  kemudian terus  keatas  (Wijayani et  al .  1998 dalam Wijayani  dan  Indradewa  2004).  Tanaman yang  kahat  Fosfor,  warna  daun  berubah lebih tua tetapi tidak merata sedangkan akar tumbuh  tidak  sempurna.  Apabila  tanaman kahat  Kalium,  daun  paling  bawah  berubah warna  jadi  coklat  dengan  bercak-bercak gelap  dan  dalam  keadaan  parah  daun menjadi  keriting.  Sedangkan  tanaman  yang kahat  Kalsium  maka  daun  akan  tumbuh tidak normal.
Perbedaan  dosis  pemupukan  tanaman padi memberikan pengaruh terhadap serangan  OPT,  pertumbuhan  dan  hasil tanaman padi.  Serangan OPT seperti hama putih  palsu  ( Cnaphalocrosis  medinalis )
maupun  blas  daun  ( Pyricularia  oryzae ) cenderung  lebih  rendah  pada  perlakuan PUTS  bila  dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya.    Hal  ini  kemungkinan  disebabkan oleh  adanya  penambahan  hara  Kalium dalam  bentuk  KCl  yang  mempengaruhi ketahanan tanaman.  Menurut Wood (1974) dalam Supriatna  (2003),    pemupukan dengan kalium dan fosfat dapat menurunkan  insidensi  serangan  hama penyakit.    Kekurangan  kalium  akan menyebabkan  penurunan  laju  pertumbuhan dan  vigor  tanaman,  penurunan  ketahanan tanaman,  dan  menyebabkan  akar  tanaman berkembang lambat sehingga mudah diinfeksi  penyakit  akar  (Anonim  1988 dalam Supriatna  2003).
Peningkatan  dosis  pemupukan  Urea ternyata memberikan pengaruh yang berbeda  terhadap  pertumbuhan  tanaman padi.    Dosis  pemupukan  urea  yang  lebih tinggi  cenderung  menyebabkan  batang tanaman dan bobot 1000 butir padi menjadi lebih  tinggi.  Sebaliknya,  peningkatan  dosis pupuk lengkap (NPK) memberikan pengaruh  terhadap  peningkatan  jumlah anakan  produktif  padi,  panjang  malai  dan jumlah  gabah  isi.    Menurut  Purnomo (2008),    pemberian  pupuk  N,  P,  K  baik tunggal  dan  majemuk  dapat  meningkatkan secara  nyata  jumlah,  panjang,  bobot  malai dan produktivitas dibandingkan tanpa NPK. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rekomendasi  pemupukan  yang  dihasilkan oleh  Badan  Litbang  Pertanian  ternyata mampu  meningkatkan  produktivitas  padi bila  dibandingkan  dengan  cara  petani.  Hal ini  disebabkan  karena  pemupukan  yang baik  adalah  pemupukan  yang  berimbang yang disesuaikan dengan kebutuhan tanaman  dan  status  hara  pada  lahan  yang ditanami.

## KESIMPULAN
Rekomendasi pemupukan berdasarkan  KATAM  memberikan  tinggi tanaman  yang  tertinggi  yakni  107,9  cm, sedangkan  cara  petani  memberikan  jumlah anakan produktif tertinggi yakni 22 anakan.
Rekomendasi pemupukan PUTS mampu  menekan  intensitas  serangan  HPP ( Cnaphalocrosis  medinalis )  dan  penyakit blas  ( Pyricularia  oryzae )  lebih  tinggi dibanding dibanding rekomendasi pemupukan KATAM dan cara petani.
Rekomendasi  pemupukan  KATAM memberikan  produktivitas  tertinggi  yakni 6,56  t  GKG/ha,  dibanding  rekomendasi pemupukan  PUTS  dan  cara  petani  yakni berturut-turut  5,60  t  GKG/ha  dan  5,20  t GKG/ha.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan pada Bapak Zainuri, Ketua Kelompok Tani Sinar  Sakti  Desa  Lubuk  Sakti  Kecamatan Indralaya  Kabupaten  Ogan  Ilir  selaku petani  kooperator  yang  telah  bersedia meluangkan  tenaga  dan  waktunya  untuk membantu pelaksanaan penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Achmadi  dan  I.  Las.  2006. Inovasi Teknologi  Pengembangan  Pertanian Lahan Rawa Lebak. http://www.balittra.litbang.deptan.go. id/prosiding06/utama-3.pdf.[Diakses
12 Maret 2014].
Adnyana,  MO,  Munarso  JS,  Damardjati DS.  2004.    Ekonomi  Kualitas  Beras dan  Selera  Konsumen. Di  dalam : Kasryno F, et al .(eds). Ekonomi Padi dan Beras Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  Departemen Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  2013a.    Kalender  Tanam Terpadu.    http://katam.litbang.deptan. go.id. [Diakses 12 Januari 2013]. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  2013b. Sistem  Tanam Legowo .    Balitbangtan.    Kementerian Pertanian.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  2013c. Deskripsi Varietas Unggul Baru Padi .  Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian. Kementerian Pertanian. Jakarta.
Baehaki  SE.    2009.    Strategi  pengendalian hama  terpadu  tanaman  padi  dalam perspektif  praktek  pertanian  yang baik  ( Good  Agricultural  Practices ). Pengembangan  Inovasi  Pertanian 2(1): 65-78 .
Direktorat Jenderal Tanaman Pangan. 2013.
Pedoman  Teknis  Sekolah  Lapangan Pengelolaan  Tanaman  Terpadu  (SL- PTT)  Padi  dan  Jagung  Tahun  2013 . Kementerian Pertanian.
Djamhari,  S.    2009.    Peningkatan  produksi padi  di  lahan  lebak  sebagai  alternatif dalam pengembangan lahan pertanian ke luar pulau Jawa. Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia 11(1): 64-69. Erwidodo,  Pribadi  P.    2004.    Permintaan dan Produksi Beras Nasional: Surplus atau Defisit?. Di dalam : Kasryno F, et al .(eds). Ekonomi  Padi  dan  Beras
Indonesia .  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian.
Gomez,  K.A.    1972. Techniques  for  Field Experiments  with  Rice .    IRRI.    Los Banos.  Philippines.
Halliday DJ, Trenkel ME. 1998. IFA World Fertilizer  Use  Manual .    Paris:
International Fertilizer Industry Association.
Kasniari  DN,  Supadma  NAA.    2007. Pengaruh  pemberian  beberapa  dosis pupuk  (N,  P,  K)  dan  jenis  pupuk alternatif terhadap hasil tanaman padi ( Oryza  sativa L.)  dan  kadar  N,  P,  K inceptisol Selemadeg, Tabanan. Agritrop 26 (4): 168 - 176 .
Kurniawati  S.  dan  Hersanti.    2009. Pengaruh inokulasi MVA dan pemberian  abu  kelapa  sawit  terhadap perkembangan penyakit bercak coklat ( Alternaria solani Sor.) pada tanaman tomat. Widyariset 12(2): 63-69 .
Marschner  H.  1986. Mineral  Nutrition  in Higher  Plants .  London  :  Academic Press Inc, London Ltd. 195-268; 391- 407 p.
Maskar,  Slamet  M.    2003.    Tanggapan Tanaman Padi Sawah terhadap Pemupukan  di  Palolo  dan  Kulawi
Kabupaten  Donggala.    Di  dalam: Rusastra  IW et  al. (eds), Penerapan Teknologi  Spesifik  Lokasi  dalam Mendukung Pengembangan Sumberdaya  Pertanian .    Prosiding Penerapan  Teknologi  Spesifik  Lokasi dalam  Mendukung  Pengembangan Sumberdaya  Pertanian; Bogor,  8-9 Oktober 2003. p 98-105.
Muliadi  A,  Burhanuddin,  Hasanuddin.
2010.  Observasi  daya  hasil  sejumlah galur  harapan  padi  tahan  penyakit tungro.  Di  dalam:  Prosiding Seminar
Nasional Hasil Penelitian Padi 2009 . Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Badan Litbang Pertanian. Kementerian Pertanian. Nazam  M.,  Prisdiminggo,  A.  Surachman dan  H.  Sembiring.    2000. Teknologi Mina  Padi  Legowo .    Mataram  : Instalasi  Penelitian  dan  Pengkajian Teknologi Pertanian.
Pirngadi  K.,  H.M.  Toha  dan  B.  Nuryanto.
2007.    Pengaruh  pemupukan  N terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  padi gogo dataran sedang. Apresiasi Hasil
Penelitian Padi 2007 .
Pujiharti,  Y.  dan  Rr.  Ernawati.  2012.
Faktor-faktor penentu distribusi inovasi  pengelolaan  tanaman  terpadu padi  sawah  di  Lampung. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan
Teknologi Pertanian 15(3): 201-209. Setyorini D, Widowati LR, Kasno A.  2007. Petunjuk  Penggunaan  Perangkat  Uji Tanah  Sawah  (Paddy  Soil  Test  Kit) Ver  1.1 .    Balai  Penelitian  Tanah. Badan Litbang
Pertanian. Kementerian Pertanian. Simatupang  RS,  Nurita,  Noor  R.    2001.
Respon  Tanaman  Padi  terhadap Pemupukan  N,  P,  dan  K  pada  Lahan Potensial  Bukaan  Baru .    Di  dalam : Prayudi  B, et  al. (eds), Pegelolaan Tanaman  Pangan  Lahan  Rawa . Prosiding Optimalisasi  Pemanfaatan Hasil  Penelitian  Tanaman  Pangan  di Lahan  Rawa  Menuju  Ketahanan Pangan,  Kesejahteraan  Petani  dan
Konsumen; Banjarbaru, 4-5 Juli 2000. p 127-137.
Sudana W. 2005. Potensi dan prospek lahan rawa sebagai sumber produksi pertanian. Jurnal  Analisis  Kebijakan Pertanian 3(2):141-151.
Sudir,  Y.A.  Yogi,  dan  Syahri.    2013. Komposisi  dan  sebaran  patotipe Xanthomonas  oryzae pv. oryzae di Sentra  Produksi  Padi  di  Sumatera Selatan. Jurnal  Penelitian  Pertanian Tanaman Pangan 32(2): 98-108.
Suparwoto  dan  Waluyo.    2011.    Inovasi teknologi varietas unggul baru (VUB) meningkatkan  produktivitas  padi  dan pendapatan  petani  di  lahan  rawa lebak. Jurnal Pembangunan Manusia 5(1).
Supriatna  A.    2003. Integration  pest management  and  its  implementation by  rice  farmer  in  Java. Jurnal Litbang Pertanian 22(3): 109-115 . Suprihanto,  A.  Guswara  dan  Satoto.    2008. Pengaruh dosis pupuk nitrogen terhadap  beberapa  penyakit  pada beberapa  varietas  padi  hibrida. Di dalam :  Anischan  Gani  et  al.( eds ). Prosiding Seminar  Nasional  Padi
2008: Inovasi Teknologi Padi Mengantisipasi Perubahan Iklim Global Mendukung Ketahanan Pangan .    Balai  Besar  Penelitian Tanaman Padi.
Sutami,  Prayudi  B,  dan  Sulaima  S.    2001.
Reaksi  Ketahanan  Galur-galur  Padi Rawa Pasang Surut terhadap Penyakit Blas  Leher. Di  dalam :  Prayudi  B, et al. (eds), Pegelolaan Tanaman Pangan
Lahan Rawa .  Prosiding Optimalisasi Pemanfaatan Hasil Penelitian Tanaman  Pangan  di  Lahan  Rawa Menuju Ketahanan
Pangan, Kesejahteraan Petani dan Konsumen; Banjarbaru, 4-5 Juli 2000. p 127-137.
Waluyo, Suparwoto,  dan  Sudaryanto. 2008.    Fluktuasi  genangan  air  lahan rawa  lebak  dan  manfaatnya  bagi bidang  pertanian  di  ogan  komering
ilir. Jurnal  Hidrosfir  Indonesia 3(2):
57-66 .
Wasito,  M.  Sarwani,  dan  E.E.  Ananto.
2010.    Persepsi  dan  adopsi  petani terhadap teknologi pemupukan
berimbang pada tanaman padi dengan indeks  pertanaman  300. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan 29(3):157-165. Widjaja  Adhi,  D.A.  Suriadikarta,  M.T. Sutriadi,  IGM.  Subiksa,  dan  I.W.
Suastika. 2000. Pengelolaan,
pemanfaatan, dan pengembangan lahan rawa . Di dalam A.
Adimihardjo et  al. ( eds .). Sumber
Daya Lahan Indoensia dan
Pengelolaannya .  Bogor  :  Puslittanak. hal. 127-164.
Wijayani  A,  Indradewa  D.    2004.  Deteksi Kahat Hara N, P, K, Mg dan Ca pada Tanaman  Bunga  Matahari  dengan Sistem  Hidroponik. Agrosains 6(1): 1-4.