Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 195-207
Tingkat  Kelangsungan  Hidup  dan  Kinerja  Pertumbuhan  Benih  Ikan  Lele ( Clarias sp) dengan Pemberian Hormon Serotonin
Nenima Halawa 1* , Agus Oman Sudrajat 1 , Alimuddin 1 , Harton Arfah 1
1 Departemen Ilmu Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor
INFO NASKAH

## ABSTRAK
Kata Kunci:
Serotonin, Benih, Ikan lele, Kelulusan hidup, Pertumbuhan Masalah utama yang dihadapi dalam penyediaan benih ikan lele yang berkualitas adalah rendahnya tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan. Adapun upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup ikan lele dan  pertumbuhan  salah  satunya  adalah  melalui  pemberian  hormon  serotonin. Tujuan dari penelitian ini untuk mengevaluasi peran dan dosis hormon serotonin terhadap tingkat kelulusan hidup dan kinerja pertumbuhan pada benih ikan lele. Penelitian ini menggunakan RAL yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 3 ulangan yakni pemberian hormon serotonin sebesar 0 (S0), 0.1 (S1), 1.0 (S2), 1.5  (S3) mg /g -1 ikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian serotonin sebesar
1.0  (S2)  mg  /g -1 ikan  mampu  meningkatkan  kelulusan  hidup  benih  ikan  lele sebesar  8.70  %  dan  menghambat  kinerja  pertumbuhan  sebesar  13.86  %  pada benih ikan lele ( Clarias sp).
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Jl. Agatis Kampus IPB Dramaga, Bogor, Email: * nenima08@gmail.com
Survival Rate and Growth Performance of Catfish ( Clarias sp) Fry with the Addition of Serotonin Hormone
Nenima Halawa 1* , Agus Oman Sudrajat 1 , Alimuddin 1 , Harton Arfah 1
1 Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries and Marine Science, IPB University, Bogor, West Java 16680, Indonesia
ARTICLE INFO
ABSTRACT
Keywords Serotonin, Seed, Catfish, Survival rate, Growth The main problem faced in the supply of quality catfish fry is the low survival and growth rates. The efforts that can be made to increase the survival rate of catfish and growth by administering the hormone serotonin. The purpose of this study was to  evaluate the role and dose  of the hormone serotonin on survival rates  and  growth  performance  in  catfish  fry.  This  study  used  RAL  which consisted  of  4  treatments  with  3  replications  namely  the  administration  of serotonin hormone of 0 (S0), 0.1 (S1), 1.0 (S2), 1.5 (S3) mg/g-1 fish. The results showed that giving serotonin at  1.0  (S2) mg/g-1  fish was able to increase the survival  rate  of  catfish  seeds  by  8.70%  and  inhibit  growth  performance  by 13.86% in catfish seeds (Clarias sp).
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Jl.Agatis Kampus IPB Dramaga, Bogor,
Email: * nenima08@gmail.com

## PENDAHULUAN
Potensi  budidaya  ikan  air  tawar  semakin  meningkat  dikembangkan  di Indonesia, salah satunya adalah komoditas ikan lele ( Clarias sp. ) (Utami 2014). Hal ini  dikarenakan  ikan  lele  memiliki  laju  pertumbuhan  cepat  dan  mudah  untuk dibudidayakan (Wathon 2018). Berdasarkan data KKP (2022) bahwa nilai produksi ikan lele terus mengalami peningkatan dari 944,77 ribu ton pada tahun 2018 dan terus meningkat menjadi 1,25 juta ton pada tahun 2021. Jumlah permintaan ikan lele  juga  mengalami  peningkatan  sepanjang  tahun  sehingga  ketersediaan  benih
yang  berkualitas  dan  berkelanjutan  sangat  diperlukan  untuk  memenuhi  jumlah permintaan konsumen pada ikan lele (Matasina et al . 2020). Adapun masalah utama yang dihadapi dalam penyediaan benih ikan lele yang berkualitas adalah rendahnya tingkat  kelangsungan  hidup.  Hal  ini  disebabkan  karena  tingginya  aktifitas kanibalisme pada saat pemeliharaan ikan (Rahmawati et al . 2021). Kanibalisme merupakan aktivitas predator pada ikan yang membunuh dan memangsa  individu  intraspesies  dalam  satu  populasi  baik  sebagian  maupun keseluruhan  dari  bagian  tubuh  (Naumowicz et  al .  2017).  Kejadian  kanibalisme tertinggi terjadi pada awal pemeliharaan pada stadia larva hingga benih. Perbedaan ukuran yang ada dalam kelompok ikan lele menjadi penyebab utama kanibalisme (Purnamasari et al . 2017). Kanibalisme menyebabkan terjadinya penurunan tingkat kelangsungan  hidup  pada larva  dan akan mempengaruhi  pertumbuhan larva  ikan lele.  Adapun  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  lele  dan  pengendalian  kanibalisme  dengan  melalui pemberian hormon serotonin.
Hormon  serotonin  atau 5-hydroxy  tryptamine (5-HT)  merupakan neurotransmitter  yang  disintesis  dari  triptofan  dengan  bantuan  enzim tryptophan hydroxilase (Park et al . 2021). Penambahan hormon serotonin  dalam pakan akan mengoptimalkan  aktivitas  neuron  serotonik  sehingga  dapat  mengontrol  sifat kanibalisme dan meningkatkan tingkat kelulusan hidup pada ikan (Król dan Zakęś 2016;  Kumar et  al .  2017).  Pemberian  hormon  serotonin  akan  meningkatkan produksi serotonin dalam otak. Semakin tinggi kadar serotonin dalam otak, maka tingkat  agresif  pada  ikan  cenderung  menurun  yang  mengakibatkan  tingkat kelulusan  hidup  meningkat  (Suharyanto  2012).  Sampai  saat  ini,  informasi penelitian penambahan hormon serotonin dalam pakan pada benih ikan lele belum pernah  dilaporkan.  Berdasarkan  hal  tersebut,  maka  perlu  dilakukan  penelitian tentang penambahan hormon serotonin untuk meningkatkan laju  kelulusan hidup benih  ikan  lele.  Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengevaluasi  peran  dan dosis hormon serotonin terhadap tingkat kelulusan hidup dan kinerja pertumbuhan pada benih ikan lele.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober-November 2022 bertempat di Stasiun Babakan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Analisis  parameter  uji  dilakukan  di  Laboratorium  Reproduksi  dan  Genetika Organisme  Akuatik,  Laboratorium  Kesehatan  Ikan,  Laboratorium  Lingkungan Departemen Budidaya Perairan FPIK IPB.

## Rancangan Percobaan
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat  perlakuan  dan  tiga  ulangan  yakni  pemberian  hormon  serotonin  sebesar  0 (S0), 0.1 (S1), 1.0 (S2), 1.5 (S3) mg /g -1 ikan .

## Prosedur Penelitian

## 1. Persiapan Wadah dan Media Pemeliharaan
Wadah yang digunakan adalah kontainer plastik berukuran 60x40x40 cm 3 sebanyak  12  unit.  Sebelum  digunakan  kontainer  dicuci  dan  disterilkan menggunakan disinfektan kemudian dicuci lalu dijemur hingga kering. Wadah yang sudah kering kemudian diisi air dengan ketinggian 20 cm. Masing-masing kontainer dilengkapi  dengan  aerasi  dan  diletakkan  di  tengah  kontainer  agar  suplai  oksigen merata pada seluruh bagian wadah pemeliharaan .

## 2. Persiapan Ikan Uji
Larva ikan yang digunakan adalah hasil pemijahan induk ikan lele ( Clarias sp .) koleksi dari Stasiun Babakan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian  Bogor.  Pemijahan  dilakukan  secara  semi  buatan  dengan  perbandingan induk  jantan:  betina  yaitu  2  :  1.  Induk  ikan  lele  kemudian  diinduksi  GnRH  dan antidopamin (Ovaprim; syndel Lab) dengan dosis 0,25 mL kg -1 untuk induk jantan dan  0,5  mL  kg -1 untuk  induk  betina.  Selanjutnya,  induk  jantan  dan  betina digabungkan dalam wadah pemijahan yang telah disiapkan dan sudah dilengkapi dengan kakaban sebagai substrat penempelan telur dan dibiarkan memijah secara alami. Ikan uji yang digunakan berupa larva dari hasil pemijahan dipelihara selama 7 hari dan diseleksi sebanyak 6000 ekor dengan panjang rata-rata 0,8 ± 0,07 cm. Larva  diadaptasi  dengan  pemberian  pakan  Fengli  ukuran  0  agar  ikan  terbiasa dengan  pakan  buatan  dan  beradaptasi  pada  media  pemeliharaan  yang.  Hal  ini bertujuan  untuk  menghindari  stres  pada  ikan  terhadap  lingkungan  pemeliharaan yang baru (Sudrajat dan Rasid 2020).

## 3. Pembuatan Pakan Uji
Pakan uji yang digunakan adalah pakan komersial nomor 0 (Merek dagang Feng-Li) yang diberikan serotonin sesuai dengan dosis setiap perlakuan. Pembuatan pakan  dilakukan  dengan  proses coating menggunakan  CMC  ( Carboxy  Methyl Cellulose ) sebagai perekat. Proses pembuatan pakan uji dilakukan satu kali dalam dua minggu untuk stok pakan selama 14 hari pemeliharaan. Ditimbang sebanyak 1 kg pakan  Fengli, kemudian ditambahkan 1% atau 10 gram CMC sebagai perekat diaduk  hingga  tercampur  rata.  Setelah  itu,  ditambahkan  dengan  100  mL  air dicampur kembali hingga merata keseluruh pakan. Selanjutnya, pakan ditimbang sebanyak 4,6 gram yaitu 10 % dari biomassa populasi lalu ditambahkan serotonin sesuai dengan dosis perlakuan masing-masing, setelah itu dicampur hingga merata keseluruh permukaan pakan. Pakan kontrol hanya ditambahkan CMC dengan air tanpa penambahan serotonin. Proses pengeringan dilakukan dengan cara dikering anginkan  hingga  pakan  benar-benar  kering  dan  berbentuk  butiran.  Pakan  yang sudah  kering  dihaluskan  kembali  menggunakan  mortar  kemudian  diayak  untuk mendapatkan pakan dalam bentuk tepung. Pakan kemudian disimpan pada wadah tertutup  dan  disimpan  didalam  freezer.  Proses coating pakan  14  hari  setelahnya disesuaikan dengan bobot biomassa populasi pada saat sampling.

## 4. Pemeliharaan Larva
Larva ikan lele dipelihara dalam kontainer plastik berukuran 60 x 40 x 40 cm dan volume air 48 L dengan padat tebar 10 ekor L -1 . Pemeliharaan dilakukan selama 30 hari dimulai pada saat larva berumur 7 hari setelah menetas. Pemberian pakan  dilakukan  dengan feeding  rate 10%  dari  bobot  biomassa  populasi  (SNI 2014). Pakan diberikan dengan frekuensi 4 kali sehari pada pukul 07.00 WIB; 11.00 WIB; 15.00 WIB; 19.00 WIB. Penyiponan feses dan sisa pakan dilakukan setiap hari  setiap  satu  jam  setelah  pemberian  pakan.  Pergantian  air  10-30%  dilakukan setiap hari pada pagi hari.

## 5. Sampling
Sampling dilakukan sebanyak tiga kali selama penelitian yakni pada hari ke 0,  15,  dan  30  untuk  dilakukan  pengukuran  panjang,  bobot  benih,  dan  tingkat kelangsungan  hidup  benih  ikan  lele.  Pengukuran  panjang  dan  bobot  badan dilakukan  secara  acak  dengan  mengambil  10  %  dari  populasi  setiap  wadah perlakuan.

## 6. Parameter Pengamatan
a.  Tingkat Kelulusan Hidup ( Survival Rate )
Tingkat kelulusan hidup adalah jumlah larva yang hidup diakhir penelitian setelah pemeliharaan selama 30 hari. Sintasan hidup dihitung dengan rumus:
Survival rate (%) = 𝑱𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉  𝒍𝒂𝒓𝒗𝒂 𝒉𝒊𝒅𝒖𝒑 𝒅𝒊𝒂𝒌𝒉𝒊𝒓 𝒑𝒆𝒏𝒆𝒍𝒊𝒕𝒊𝒂𝒏 (𝒆𝒌𝒐𝒓) 𝑱𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 𝒍𝒂𝒓𝒗𝒂 𝒅𝒊𝒂𝒘𝒂𝒍 𝒑𝒆𝒏𝒆𝒍𝒊𝒕𝒊𝒂𝒏 (𝒆𝒌𝒐𝒓) 𝑥100

## b.  Pertumbuhan panjang dan bobot mutlak
Pertumbuhan  panjang  dan  bobot  mutlak  dihitung  untuk  mengetahui pertambahan  pertumbuhan  larva  (panjang  dan  bobot)  selama  pemeliharaan. Perhitungan panjang dan bobot mutlak dihitung berdasarkan Effendi (1997):
Panjang Mutlak (cm) = 𝑷𝒕 − 𝑷𝒐 Keterangan: Pt : Panjang rata-rata larva diakhir penelitian (cm) Po: Panjang rata-rata larva diawal penelitian (cm)
Bobot Mutlak (g) = 𝑾𝒕 − 𝑾𝒐
Keterangan: Wt : Bobot rata-rata larva diakhir penelitian (g) Wo: Bobot rata-rata larva diawal penelitian (g)

## c. Laju Pertumbuhan Spesifik (LPS)
Penghitungan laju pertumbuhan bobot dan panjang harian pada akhir pemeliharaan dihitung berdasarkan Huisman (1987) sebagai berikut:
LPS bobot (%/hari) = 𝐿𝑛 𝑊𝑡 − 𝐿𝑛 𝑊𝑜 𝑡 × 100
Keterangan: LPS : Laju pertumbuhan Spesifik (%/hari) Wt  : Bobot rata-rata ikan pada waktu t (g) W0 : Bobot rata-rata ikan pada awal percobaan (g) t      : Lama waktu pemeliharaan (hari)
LPS panjang (%/hari) = 𝐿𝑛 𝐿𝑡 − 𝐿𝑛 𝐿𝑜 𝑡 × 100 Keterangan: LPS : Laju pertumbuhan Spesifik (%/hari) Lt : Panjang rata-rata ikan pada waktu t (cm) L0 : Panjang rata-rata ikan pada awal percobaan (cm)
t : Lama waktu pemeliharaan (hari)

## d. Koefisien Keragaman Panjang (KKP)
Koefisien  keragaman  panjang  diukur  pada  awal  dan  akhir  pemeliharaan  dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Koefisien Keragaman Panjang(%) = simpangan baku panjang tubuh rata rata panjang tubuh akhir x 100

## Analisis Data
Data  hasil  penelitian  berupa  tingkat  kelulusan  hidup  dan  kinerja pertumbuhan  dianalisis  dengan  ragam  (ANOVA)  menggunakan  program  SPSS 22.0 pada selang kepercayaan 95%, jika terdapat perbedaan nyata antar perlakuan (P<0,05) maka dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf 5%.

## HASIL
Data hasil penelitian meliputi tingkat kelulusan hidup ikan (SR), pertumbuhan bobot  mutlak  (PBM),  pertumbuhan  panjang  mutlak  (PTM),  LPS  bobot,  LPS panjang, dan koefesien keragaman panjang (KKP) disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1.  Nilai  rata-rata  tingkat  kelulusan  hidup  ikan  (SR),  pertumbuhan  bobot mutlak  (PBM),  pertumbuhan  panjang  mutlak  (PPM),  LPS  bobot,  LPS panjang, dan koefesien keragaman panjang (KKP) pada benih ikan lele dengan penambahan hormon serotonin. Perlakuan SR (%) PBM (g) PPM (cm) LPS Bobot (%) LPS panjang (%) KKP (%) S0 3,40±0,00 c 2,46±0,86 b 5,97±0,60 b 19,96±1,18 b 7,09±0,30 b 10,58±14,96 a S1 8,40±0,28 a 0,51±0,05 a 2,85±0,12 a 14,85±0,33 a 5,04±0,11 a 28,56±7,58 ab S2 8,70±0,71 a 0,39±0,13 a 2,49±0,26 a 13,86±1,12 a 4,69±0,27 a 30,58±2,73 ab
Hasil uji sidik ragam menunjukkan bahwa  penambahan hormon serotonin tidak  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  parameter  yang  diamati sebagaimana  disajikan  pada  Tabel  1  (P ˂ 0.05).  Namun,  penambahan  hormon serotonin  memberikan  pengaruh  yang  nyata  (P  >0.05)  dengan  perlakukan  tanpa pemberian hormon serotonin. Penambahan hormon serotonin meningkatkan tingkat kelulusan hidup namun menurunkan kinerja pertumbuhan pada benih ikan lele.

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Data  hasil  tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan  lele  yang  dipelihara selama 30 hari disajikan pada Gambar 1 .
Gambar  1.  Tingkat  kelangsungan  hidup  benih  ikan  lele  dengan  penambahan hormon serotonin (keterangan: S0=0, S1=0.1,  S2=1.0, S3=1.5 mg/g -1 ikan )
Pada  Gambar  1  menunjukkan  adanya  penambahan  hormon  serotonin peningkatan  kelangsungan  hidup  benih  ikan  lele  yang  dipelihara  selama  30  hari. Pemberian hormon serotonin pada pakan memberikan pengaruh yang signifikan (P >0.05) terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan lele. Penambahan hormon serotonin  sebanyak  1.0  mg/g -1 (S2)  memberikan  tingkat  kelulusan  hidup  yang tertinggi  sebesar  8.70  %  dari  antar  perlakuan  sedangkan  penambahan  hormon serotonin  sebanyak  0  mg/g -1 (S0)  memberikan  tingkat  kelulusan  hidup  terendah sebesar  3.40  %.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  penambahan  serotonin  pada  dosis tertentu mampu meningkatkan tingkat kelulusan hidup pada benih ikan lele. Hal ini diduga karena adanya serotonin yang meningkat dalam otak sehingga menurunkan sifat  agresitifitas  pada  benih  ikan  lele.  Dalam  sistem  syarat  pusat,  serotonin berperan  penting  dalam  mengatur  sifat  agresif.  Selanjutnya,  serotonin  akan memberikan efek tenang pada ikan sehingga dapat menurunkan sifat kanibalisme. Penurunan sifat agresitifitas dan kanibalisme akan menyebabkan tingkat kelulusan hidup ikan menjadi tinggi. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Rahmawati et al .
(2021)  bahwa  pemberian  asam  amino  tritofan  pada  pakan  akan  meningkatkan
S3 6,00±1,41 b 0,52±0,34 a 2,62±0,47 a 14,51±2,34 a 4,81±0,45 a 38,94±5,82 b
hormon  serotonin  pada  otak  sehingga  menurunkan  tingkat  agresitifitas  dan kanibalisme  pada  udang.  Penurunan  kanibalisme  akan  mempengaruhi  tingkat kelulusan hidup pada udang.

## Pertambahan Bobot Mutlak (PBM)
Data hasil pertambahan bobot mutlak pada benih ikan lele yang dipelihara selama 30 hari disajikan pada Gambar 2 .
Gambar 2. Pertambahan bobot mutlak benih ikan lele dengan penambahan hormon serotonin (keterangan : S0=0, S1=0.1,  S2=1.0, S3=1.5 mg/ g -1 ikan )
Pada  Gambar  2  menunjukkan  adanya  penambahan  hormon  serotonin menyebabkan  terjadinya  penurunan  bobot  mutlak  pada  benih  ikan  lele  yang dipelihara  selama  30  hari.  Penambahan  hormon  serotonin  pada  pakan  tidak memberikan  pengaruh  yang  signifikan  (P ˂ 0.05)  terhadap  pertambahan  bobot mutlak  benih  ikan  lele.  Penambahan  hormon  serotonin  sebanyak  1.0  mg/g -1 (S2) memberikan bobot terendah sebesar 0.39 %  bila dibandingkan dengan perlakuan lainnya.  Namun,  Penambahan  hormon  serotonin  sebanyak  0  mg/g -1 (S0) memberikan  bobot  tertinggi  sebesar  2.46  %.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa penambahan serotonin dalam pakan dapat menghambat pertambahan bobot benih ikan  lele  selama  pemeliharaan.  Hal  ini  disebabkan  oleh  adanya  peningkatan serotonin  di  dalam  otak  sehingga  menekan  nafsu  makan  yang  menyebabkan pertambahan  bobot  benih  ikan  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  tanpa penambahan serotonin.  Menurunnya nafsu makan pada benih ikan menyebabkan energi yang dialokasikan untuk pertumbuhan bobot tidak maksimal. Hal ini sejalan dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rachmawati et  al .  2021  bahwa pemberian  triptofan  sebagai  prekursor  biosintesis  serotonin  pada  pakan  udang vaname tidak memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan bobot mutlak dan laju pertumbuhan  spesifik.  Proses  perubahan  triptofan  menjadi  serotonin  diperlukan
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 195-207
triptofan  hidroksilase  dengan  menggunakan  vitamin  B6  dan  enzim  karboksilase. Hal  ini  didukung  oleh  pernyataan  Muslimin et  al .  (2011),  bahwa  proses  kerja triptofan  dalam  otak  berhubungan  dengan  serotonin  yaitu  monoamine neurotransmitter yang disintesis di dalam serotonergic neurons dalam sistem syaraf pusat ( central nervous system ) dan sel enterochromaffin dalam sistem pencernaan ( gastrointestinal tract ) pada binatang termasuk manusia.

## Pertambahan Panjang Mutlak (PPM)
Data hasil pertambahan panjang mutlak pada benih ikan lele yang dipelihara selama 30 hari disajikan pada Gambar 2 .
Gambar  3.  Pertambahan  panjang  mutlak  benih  ikan  lele  dengan  penambahan hormon serotonin (keterangan: S0=0, S1=0.1,  S2=1.0, S3=1.5 mg/g -1 ikan )
Pada  Gambar  3  menunjukkan  adanya  penambahan  hormon  serotonin menyebabkan  terjadinya  penurunan  panjang  mutlak  pada  benih  ikan  lele  yang dipelihara  selama  30  hari.  Penambahan  hormon  serotonin  pada  pakan  tidak memberikan  pengaruh  yang  signifikan  (P ˂ 0.05)  terhadap  pertambahan  panjang mutlak  benih  ikan  lele.  Penambahan  hormon  serotonin  sebanyak  1.0  mg/g -1 (S2) memberikan bobot terendah sebesar  2.49 % bila dibandingkan dengan perlakuan lainnya.  Namun,  Penambahan  hormon  serotonin  sebanyak  0  mg/g -1 (S0) memberikan  bobot  tertinggi  sebesar  5.97  %.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa penambahan serotonin dalam pakan dapat menghambat pertambahan panjang benih ikan  lele  selama  pemeliharaan.  Hal  ini  disebabkan  oleh  adanya  peningkatan serotonin  di  dalam  otak  sehingga  menekan  nafsu  makan  yang  menyebabkan pertambahan  panjang  benih  ikan  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  tanpa penambahan serotonin. Menurunnya nafsu makan pada benih ikan menyebabkan energi yang dialokasikan untuk pertumbuhan bobot tidak maksimal. Hal ini sejalan dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Rachmawati et  al .  2021  bahwa
pemberian  triptofan  sebagai  prekursor  biosintesis  serotonin  pada  pakan  tidak memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan  panjang  mutlak  pada  udang. Selanjutnya Somoza et al . (1991) bahwa pemberian serotonin dengan dosis tertentu menghambat  pelepasan  hormon  pertumbuhan  sehingga  menghambat  kinerja pertumbuhan pada ikan mas.

## Laju Pertumbuhan Bobot Spesifik
Data  hasil  laju  pertumbuhan  bobot  spesifik  pada  benih  ikan  lele  yang dipelihara selama 30 hari disajikan pada Gambar 4 .
Gambar 4. Laju pertumbuhan spesifik benih ikan lele dengan penambahan hormon serotonin (keterangan : S0=0, S1=0.1,  S2=1.0, S3=1.5 mg/g -1 ikan )
Pada  Gambar  4  menunjukkan  adanya  penambahan  hormon  serotonin menyebabkan terjadinya penurunan laju pertumbuhanspesifik pada benih ikan lele yang dipelihara selama 30 hari. Penambahan hormon serotonin pada pakan tidak memberikan  pengaruh  yang  signifikan  (P ˂ 0.05)  terhadap  pertambahan pertumbuhan benih ikan lele. Penambahan hormon serotonin sebanyak 1.0 mg/g -1 (S2)  memberikan  bobot  terendah  sebesar  13.86  %  bila  dibandingkan  dengan perlakuan lainnya. Namun, Penambahan hormon serotonin sebanyak 0 mg/g -1 (S0) memberikan  bobot  tertinggi  sebesar  19.96  %.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa penambahan serotonin dalam pakan dapat menghambat laju pertumbuhan spesifik pada  benih  ikan  lele  selama  pemeliharaan.  Hal  ini  disebabkan  oleh  adanya peningkatan  serotonin  di  dalam  otak  sehingga  menurunkan  sifat  agresifitas sehingga  benih  merasa  tenang  namun,  serotonin  menekan  nafsu  makan  sehingga selama  pemeliharaan  ikan  tidak  mengkonsumsi  pakan  sebagai  sumber  energi sehingga  berdampak  pada  laju  pertumbuhan  menjadi  rendah.  Menurunnya  nafsu makan pada benih ikan menyebabkan energi yang dialokasikan untuk pertumbuhan bobot  menjadi  tidak  maksimal.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian  yang dilakukan  oleh  Rachmawati et  al .  (2021)  bahwa  pemberian  triptofan  sebagai prekursor  biosintesis  serotonin  pada  pakan  tidak  memberikan  pengaruh  terhadap
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 195-207
pertumbuhan panjang mutlak pada udang. Selanjutnya Somoza et al . (1991) bahwa pemberian  serotonin  dengan  dosis  tertentu  menghambat  pelepasan  hormon pertumbuhan sehingga menghambat kinerja pertumbuhan pada ikan mas.

## Laju Pertumbuhan Panjang Spesifik
Data  hasil  laju  pertumbuhan  panjang  spesifik  pada  benih  ikan  lele  yang dipelihara selama 30 hari disajikan pada Gambar 5 .
Gambar 5. Laju pertumbuhan panjang spesifik benih ikan lele dengan penambahan hormon serotonin (keterangan: S0=0, S1=0.1,  S2=1.0, S3=1.5 mg/g -1 ikan ).
Pada  Gambar  5  menunjukkan  adanya  penambahan  hormon  serotonin menyebabkan terjadinya penurunan laju pertumbuhan panjang spesifik pada benih ikan lele yang dipelihara selama 30 hari. Penambahan hormon serotonin pada pakan tidak  memberikan  pengaruh  yang  signifikan  (P ˂ 0.05)  terhadap  pertambahan pertumbuhan panjang benih ikan lele. Penambahan hormon serotonin sebanyak 1.0 mg/g -1 (S2) memberikan bobot terendah sebesar 4.69 % bila dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Namun, Penambahan hormon serotonin sebanyak 0 mg/g -1 (S0) memberikan  bobot  tertinggi  sebesar7.09  %.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa penambahan serotonin dalam pakan dapat menghambat laju pertumbuhan panjang spesifik pada benih ikan lele selama pemeliharaan. Hal ini disebabkan oleh adanya peningkatan  serotonin  di  dalam  otak  sehingga  menurunkan  sifat  agresifitas sehingga benih merasa tenang. Namun, serotonin  akan menurunkan nafsu makan sehingga  ikan  tidak  mengkonsumsi  pakan  secara  maksimal  yang  mempengaruhi pertumbuhan panjang ikan selama pemeliharaan.  Menurunnya nafsu makan pada benih  ikan  menyebabkan  energi  yang  dialokasikan  untuk  pertumbuhan  bobot menjadi tidak maksimal. Menurunnya nafsu makan pada benih ikan menyebabkan energi yang dialokasikan untuk pertumbuhan bobot menjadi tidak maksimal. Pada perlakuan  tanpa  pemberian  serotonin  menghasilkan  pertumbuhan  panjang  yang lebih  tinggi.  Hal  ini  disebabkan  karena  tidak  adanya  pengaruh  dari  serotonin
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 195-207
sehingga tingkat agresifitas dan kanibalisme ikan meningkat. Tingkat kanibalisme meningkat  akan  menyebabkan  peningkatan  nafsu  makan  sehingga  pertumbuhan juga mengalami peningkatan. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh  Rachmawati et  al .  (2021)  bahwa  pemberian  triptofan  sebagai  prekursor biosintesis  serotonin  pada  pakan  tidak  memberikan  pengaruh  terhadap pertumbuhan panjang mutlak pada udang. Selanjutnya Somoza et al . (1991) bahwa pemberian  serotonin  dengan  dosis  tertentu  menghambat  pelepasan  hormon pertumbuhan sehingga menghambat kinerja pertumbuhan pada ikan mas.

## Koefesien Keragaman Panjang (KKP )
Data  hasil  koefesien  keragaman  panjang  pada  benih  ikan  lele  yang  dipelihara selama 30 hari disajikan pada Gambar 6 .
Gambar  6.  Koefesien  keragaman  panjang  benih  ikan  lele  dengan  penambahan hormon serotonin (keterangan: S0=0, S1=0.1, S2=1.0, S3=1.5 mg/g -1 ikan ).
Pada  Gambar  6  menunjukkan  bahwa  pemberian  serotonin  menghasilkan koefesien  keragaman  panjang  yang  berbeda  nyata  (P  >0.05)  antar  perlakuan. Pemberian serotonin memberikan nilai koefesien keragaman panjang yang tertinggi dibandingkan  dengan  kontrol  (S0).  Nilai  koefisien  keragaman  panjang  pada perlakuan S3 memiliki nilai yang lebih tinggi yaitu 38.9 % menandakan bahwa ikan pada perlakuan tersebut lebih tidak seragam (heterogen) dibandingkan dengan ikan yang memiliki nilai koefisien keragaman yang lebih rendah (homogen).

## KESIMPULAN
Pemberian serotonin sebanyak 1.0 mg/g -1 mampu meningkatkan kelulusan hidup sebesar 8.70 % dan menghambat kinerja pertumbuhan sebesar 13.86 % pada benih ikan lele ( Clarias sp).

## DAFTAR PUSTAKA
Effendie MI. ( 1997) . Biologi perikanan . Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusatama. Huisman EA, (1987). Principle of fish production . Department of Fish Culture and Fisheries Wageningen Agricultural University. Wageningen. Netherland.
Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP). (2022). Laporan Kinerja Kementrian Kelautan  dan  Perikanan.  Jakarta:Kementrian  Kelautan  dan  Perikanan Republik Indonesia.
Król J, Zake Z. (2016). Effect of dietary L-tryptophan on cannibalism, survival and growth  in  pikeperch Sander  lucioperca (L.)  post-larvae. Aquaculture International . 24: 441–451.
Kumar P, Kailasam M, Sethi SN, Sukumaran K, Biswas G, Subburaj R, Thiagarajan G,  Ghoshal  TK,  Vijayan  KK.  (2017).  Effect  of  dietary  L-tryptofan  on cannibalism, growth and survival of Asian seabass, Lates calcarifer (Bloch, 1790)  fry. Indian  J.  Fish .  64(2):28-32.  doi  10.21077/ijf.2017.64.2.61333- 05.
Matasina, S. Z., & Tangguda, S. (2020). Pertumbuhan Benih Lele Mutiara (Clarias gariepenus)  DI  PT.  Indosco  Dwi  Jaya  (FARM  Fish  Booster  Centre) Sidoarjo, Jawa Timur. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia . 8(2):123-128. Muslimin, Haryati, & Trijuno, D.D. 2011. Penambahan Dosis Tryptophan dalam Pakan  untuk  Mengurangi  Sifat  Kanibalisme  pada  Larva  Kerapu  Macan ( Epinephelus  fuscoguttatus ). Jurnal  Riset  Akuakultur, 6(2):271-279.  doi: 10.15578/jra. 6.2.2011.271-279.
Naumowicz  K,  Pajdak  J,  Terech-Majewska  E,  Szarek  J.  (2017).  Intracohort cannibalism and methods fot its mitigation in cultured freshwater fish. Rev Fish Biol Fishe . 27:193-208. doi: 10.1007/s11160-017-9465-2 . Park  S,  Kim  Y,  Lee  J,  Lee  JY,  Kim  H,  Lee  S,  Oh  CM.  (2021).  A  systems  biology approach  to  investigating  the  interaction  between  serotonin  synthesis  by tryptophan hydroxylase and the metabolic homeostasis. Int J Mol Sci . 22(5):1– 16. doi:10.3390/ijms22052452.
Purnamasari,  I.,  Purnama,  D.  &  Utami,  M.A.F.  (2017).  Pertumbuhan  Udang Vaname  (Litopenaeus  vannamei)  di  Tambak  Intensif.  Jurnal  Enggano. 2(1):58-67.
Rachmawati, D., Hutabarat, J., Fiat, A. I., Elfitasari, T., Windarto, S., & Dewi, E. N. C. (2021). Penambahan Asam Amino Triptofan Dalam Pakan Terhadap Tingkat  Kanibalisme  Dan  Pertumbuhan  Litopenaeus  vannamei. Jurnal Kelautan Tropis , 24 (3), 343-352.
Somoza, G.  M., & Peter, R. E. (1991). Effects of serotonin on gonadotropin and growth  hormone  release  from  in  vitro  perifused  goldfish  pituitary fragments. General and comparative endocrinology , 82 (1), 103-110 .
Suharyanto.  (2012).  Upaya  Penurunan  Tingkat  Kanibalisme  Udang  Windu (Penaeus monodon) dengan Penambahan Dosis Suplemasi Triptofan yang Berbeda. Jurnal Biosfera, 29(1):16-22. doi: 10.20884/1.mib. 2012.29.1.230.
Suriansyah, Agus, O, Zairin JrM. (2010). Studi rangsangan hormon gonadotropin (gth)  terhadap  perkembangan  pematangan  gonad  ikan  betok (Anabas testudineus ). Jurnal Akuakultur Indonesia. 9(1):61-66. Utami,  B.  W.  (2014).  Potensi  Komoditas  Lele  Sebagai  Suplai  Bahan  Pangan Hewani  Dan  Potensi  Aroindustri  Olahannya  Di  Kabupaten  Boyolali. Journal of Social and Agricultural Economics , 7(1)9-16. Wathon,  S.  (2018).  Peningkatan  Performa  Budidaya  Lele  Dumbo  (Clarias garipenus,  Burch)  Di  Desa  Serut  Kecamatan  Panti  Kabupaten  Jember Provinsi Jawa Timur. Warta Pengabdian , 12(2),298-306.doi:
10.19184/wrtp.v12i2.8118.