J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 42
UJI PERBANDINGAN POTENSI PENURUNAN KADAR KOLESTEROL DARAH INFUSA HERBA SEGAR DAN SIMPLISIA KERING SIRIH CINA ( Peperomia pellucida L. Kunth) PADA MENCIT PUTIH JANTAN ( Mus musculus )
Risa Kota Putra* 1 , Suharti 1 , Ibnu Sobana 1 , Salsabila Putri Azzahra 1 1 Program Studi DIII Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik
* Korespondensi: Jl. Terusan Kapten Halim KM. 09, Pondok Salam – Purwakarta Email: risa@stikesholistic.ac.id

## ABSTRAK
Latar  Belakang: Banyak  tumbuhan  liar  berkhasiat  obat,  dikonsumsi  masyarakat pedesaan. Pada umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar, kemudian diseduh dengan air  panas.  Satu  diantaranya  Sirih  Cina  ( Peperomia  pellucida L.  Kunth)  menunjukan aktivitas  analgesik,  antipiretik,  antiinflamasi,  hipoglikemik,  antijamur,  antimikroba, antikanker,  antioksidan,  antidiabetik,  dan  antibakteri [15] .  Tumbuhan  Sirih  Cina  ini mengandung senyawa  alkaloid,  flavonoid dan  tannin.  Aktivitas  antioksidan  Sirih  Cina menurunkan kadar kolesterol darah melalui pencegahan oksidasi LDL yang menumpuk di dinding arteri dan serabut otot jantung berasal dari senyawa flavonoid [5] . Tujuan  Penelitian: Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  perbandingan  aktivitas penurunan kadar kholesterol darah oleh infusa herba Sirih Cina segar dan simplisianya. Metode: Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimental  kualitatif,  yang memperbandingkan  potensi  penurunan  kadar  kolesterol  darah  oleh  infusa  Sirih  Cina segar dan simplisianya, diberikan oral pada mencit Putih Jantan  ( Mus musculus ), yang telah diinduksi dengan pakan kuning telur puyuh setiap hari selama 15 hari, kemudian diukur  kadar  kolesterol  darahnya  menggunakan  alat Easy  Touch  GCU (13) .  Sebagai pembanding digunakan sediaan tablet simvastatin 0,026 gram/20gram berat mencit. Hasil Penelitian . Hasil uji potensi penurunan kadar kolesterol darah herba Sirih Cina segar  dan  simplisianya  menunjukan  infusa  bentuk  simplisia  memiliki  efek yang  lebih kuat (>15mg/dl) daripada tumbuhan segarnya (13mg/dl).
Simpulan :  Efek  penurunan  kadar  kholesterol  darah  oleh  infusa  simplisia  Sirih  Cina lebih  kuat  (>15mg/dl)  daripada  herba  segarnya  (13mg/dl),  sehingga  simplisianya berpotensi diproduksi secara komersial.
Kata Kunci: Sirih Cina, Herba, Simplisia, Infusa, Uji Kadar Kolesterol Darah

## ABSTRACT
Background: Many wild plants have medicinal properties, which are consumed by rural communities. It is generally consumed fresh, then brewed with hot water. One of them is Chinese  Betel  (Peperomia  pellucida  L.  Kunth)  showing  analgesic,  antipyretic, anti-inflammatory,  hypoglycemic,  antifungal,  antimicrobial,  anticancer,  antioxidant, antidiabetic and antibacterial activities [15]. This Chinese Betel plant contains alkaloids, flavonoids and tannins. The antioxidant activity of Chinese Betel reduces blood cholesterol levels  by  preventing  the  oxidation  of  LDL  which  accumulates  in  artery  walls  and  heart muscle fibers derived from flavonoid compounds [5].
Research  Objectives:  This  study  aims  to  determine  the  comparison  of  the  activity  of reducing  blood  cholesterol  levels  by  infusion  of  fresh  Chinese  betel  herbs  and  their simplicia.
Method: This  study  used  a  qualitative  experimental  method,  which  compared  the potential  for  reducing  blood  cholesterol  levels  by  infusion  of  fresh  Chinese  betel  and simplicia,  given  orally  to  male  white  mice  (Mus  musculus),  which  had  been  induced  by
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 43
feeding  quail  egg  yolks  every  day  for  15  days.  then  the  blood  cholesterol  level  was measured  using  the  Easy  Touch  GCU  device  (13).  As  a  comparison,  0.026  grams  of simvastatin tablets/20 grams of mouse weight were used.
Research result: Test results for the potential to reduce blood cholesterol levels of fresh Chinese betel herbs and simplicia show that the infusion form of simplicia has a stronger effect (>15mg/dl) than the fresh plant (13mg/dl).
Conclusion: The  effect  of  reducing  blood  cholesterol  levels  by  Chinese  Betel  simplicia infusion is stronger  (>15mg/dl) than the fresh herb  (13mg/dl), so the simplicia has the potential to be produced commercially.
Keywords: Chinese Betel, Herb, Simplicia, Infusion, Blood Cholesterol Level Test

## PENDAHULUAN
Beberapa  penelitian  tumbuhan Sirih  Cina (Peperomia  pellucida L.  Kunth) menunjukkan aktivitas analgesik, antipiretik,  antiinflamasi,  hipoglikemik, antijamur, antimikroba, antikanker, antioksidan, antidiabetik, dan antibakteri [17] .  Masyarakat  Maluku  utara, dalam  bentuk  seduhan  turun  temurun telah  memanfaatkan  Sirih  Cina  sebagai penurun  kadar  kolesterol  darah [14] .  Sirih Cina  mengandung  senyawa  alkaloid, flavonoid  dan  tannin [5] . Sirup  sirih  cina berpotensi  menurunkan  kolesterol  pada tikus Rattus norvegicus sama  dengan  efek yang  ditunjukan  obat  simvastatin (13) . Berbagai  data  empiris  maupun  beberapa penelitian  terdahulu  terhadap  tumbuhan Sirih  Cina,  belum  ada  penelitian  dalam bentuk  simplisianya  (kering),  maka peneliti  tertarik  meneliti  membandingkan potensi tumbuhan segar dengan
simplisianya.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  sejak  Juni 2023  hingga  April  2024  di  Laboratorium Praklinik,  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Kesehatan Holistik  Purwakarta.  Metode  penelitian eksperimental kualitatif, memperbandingkan  potensi  penurunan kadar  kolesterol  darah  oleh  infusa tumbuhan segar dan simplisianya (kering)
dari  herba  Sirih  Cina  yang  diberikan  oral terhadap  mencit  Putih  Jantan  ( Mus musculus ) yang telah mendapat persetujuan  etik  dari  Komite  Etik Penelitian  Universitas  Padjadjaran  Nomor
140 / UN6.KEP / EC / 2024. Sebelumnya, mencit diinduksi kadar kolesterol
darahnya  dengan  pakan  kuning  telur
puyuh  setiap  hari  selama  15  hari, kemudian diukur kadar kolesterol darahnya  menggunakan  alat Easy  Touch GCU (13) . Sampel segar maupun simplisianya,  meliputi  seluruh  bagian tanaman  Sirih  Cina (Peperomia  pellucida, L. Kunth), yang tumbuh liar di Desa Salam Mulya Kecamatan Pondoksalam Kabupaten Purwakarta. Penyiapan sampel infusa  dengan  merebus  setiap  sampel menggunakan  150ml  aquades  dalam rantang  bertingkat  yang  dibahwahnya diisi  air,  dipanaskan  dengan  api  stabil (dipertahankan)  pada  suhu  tetap  90 0 C selama  15  menit,  kemudian  air  rebusan dipisahkan  menggunakan  kertas  saring. Dosis  uji  infusa  Sirih  Cina  Segar  0,1482 gram/20gram  mencit  dan  simplisianya 0,0266  gram/20gram  mencit.  Pada penelitian ini digunakan tablet simvastatin 0,026  gram/20gram  berat  mencit  sebagai pembanding.
Alat  dan  Bahan. Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini : panci  bertingkat, kompor,  termometer  raksa,  suntikan  dan sonde  oral,  alat  tes  kolesterol (easy touch GCU  meter  device) ,  loyang,  timbangan digital,  oven,  dan  desikator.  Bahan  yang digunakan:  mencit  putih  jantan,  pur  jenis Hi-Pro-Vite  511 (pakan  standar),  herba Sirih Cina, strip kolesterol (easy touch GCU meter  desive) ,  aquadest,  kertas  saring, pakan  berkadar  lemak  tinggi  (PBLT) berupa  kuning  telur  puyuh,  dan  alkohol swab.
Prosedur  Kerja. Sampel  Sirih  Cina, ditambang  dari  halaman  dan  kebun  yang tumbuh  secara  liar.  Sampel  dibersihkan dari  kotoran,  sortasi  basah,  pencucian dengan  air  mengalir,  dan  perajangan [3] .
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 44
Sampel  dibagi  dua  kelompok  untuk pembuatan  infusa segar dan  simplisianya. Pembuatan  simplisia  (kering):  bahan dikeringkan  melalui  penjemuran  dibawah sinar matahari ditutup dengan kain hitam sebagai penghalang sinar ultra violet (UV) untuk  mencegah  hilangnya  minyak  atsiri dalam  bahan,  dihaluskan  dengan  blender hingga membentuk serbuk [1] , dan berikutnya  dilakukan  perhitungan  susut pengeringan simplisia menggunakan persamaan:
% Susut pengeringan= Bobot awal – Bobot Akhir        x 100%

## Bobot Simplisia
Pembuatan infusa Penyiapan  sampel  dengan  metoda infundasi,  yangmana  setiap  sampel  baik yang segar maupun simplisianya dimasukan  ke  dalam  air  rebusan  dengan takaran  dosis  yang  ditentukan  dalam rantang bertingkat yang juga telah diisi air dibahwahnya dan dipanaskan hingga suhu 90 0 C, kemudian api distabilkan/dipertahankan  hingga  suhu tetap  selama  15  menit,  lalu  disaring menggunakan kertas saring (3) .
Penyiapan hewan uji Aklimatisasi .  Mencit  Putih  Jantan  dibagi atas 5 (lima) kelompok perlakuan, 2 (dua) kelompok  kontrol,  dan  1  (satu)  kelompok normal,  dan  2  (dua)  kelompok  uji, yangmana  setiap  kelompok  terdiri  dari  3 (tiga)  ekor  mencit.  Mencit  diaklimatisasi selama  7  (tujuh)  hari  dan  diberi  pakan standar (pur jenis Hi-Pro-Vite 511 ) dengan kandungan  protein  kasar  23%  sebanyak 3-4  g/ekor/hari (14) .  Air  minum  (aquades) diberikan  menggunakan  botol  plastik melalui  pipa  gelas  secara  adlibitum [16] . Tujuan  aklimatisasi  agar  mencit  dapat beradaptasi  pada  lingkungan  baru.  Setiap mencit diberi tanda pengenal pada bagian kepala,  dipelihara  dalam  kandang  kawat yang  beralas  sekam  yang  dibersihkan  3 (tiga) hari sekali [17] .
Induksi  kolesterolemia .  Mencit  setiap hari  selama  15  hari  diberi  pakan  standar, air  minum,  dan  pakan  berkadar  lemak tinggi  (PBLT)  berupa  kuning  telur  puyuh untuk  meningkatkan  kadar  kolesterol secara  oral  (sonde),  dengan  dosis per-mencit 73 mg (0,3 ml) perhari [1] . Pada hari  ke-16  mencit  dipuasakan  karena setiap  sebelum  diukur  kadar  kolesterol darahnya,  mencit  harus  dipuasakan terlebih  dahulu [16] ,  dan  hari  ke-17 menggunakan  alat Easy  Touch  GCU
(terkalibrasi)  kadar  kolesterol  darah setiap  mencit  diukur.  Hasil  pengukuran terbaca  pada  layar  alat Easy  Touch  GCU setelah  150  detik [11] .  Darah  mencit  akan terukur  kadar  kolesterolnya,  jika  kadar kolesterol lebih besar dari 100mg/dl, yang mengindikasikan kondisi kolesterolemia.
Uji potensi penurunan kadar kholesterol  darah. Hari  ke-18  sampai ke-25  (tujuh  hari)  mencit  diberi  pakan standar, air minum, dan telur puyuh serta sampel uji atau sediaan pembanding yaitu kontrol  negatif  (aquades)  atau  kontrol positif (simvastatin), sesuai kelompoknya [17] .  Hari  ke-26  dipuasakan, dan pada hari ke-27 dilakukan pengukuran kadar kolesterol darah setiap mencit.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembuatan  simplisia. Bagian  Sirih  Cina ( Peperomia  pellucida  L  Kunth )  yang ditambang  berupa  herba  (seluruh  bagian tumbuhan).  Setiap  sampel disortasi  basah dari  bahan  asing,  kotoran,  atau  elemen lainnya  yang  ikut  terbawa,  kemudian dilakukan  pencucian  dengan  air mengalir. Proses pencucian dilakukan secara singkat
untuk  mencegah  hilangnya  zat  khasiat pada simplisia.  Berikutnya dirajang  untuk memudahkan proses pengeringan [4] , kemudian sampel dibagi 2 (dua) kelompok untuk  penyediaan  sampel  segar  dan simplisia.  Pengeringan  untuk  membuat simplisia  dilakukan  dengan  penjemuran dibawah  terik  matahari  selama  32  jam.
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 45
Pada  proses  penjemuran  dengan  sinar matahari  dilakukan,  sampel  ditutup dengan  kain  hitam,  bertujuan  agar  tidak terkena debu dan menghindari terurainya kandungan  kimia,  karena  warna  hitam menyerap  energi  kalori  lebih  besar dibandingkan  warna  cerah.  Setelah pengeringan,  dilakukan  sortasi  kering untuk  memisahkan  bahan  asing  atau kontaminan  yang  masih  ada,  kemudian sampel yang telah kering diblender untuk mendapatkan  serbuk  halusnya.  Tujuan pembuatan  serbuk  untuk  memperluas
permukaan  sehingga  serbuk  simplisia dapat terekstraksi secara maksimal [4] . Pengeringan  dilakukan  hingga susut pengeringan <10% [10] . Susut pengeringan  dilakukan  dengan  untuk mengetahui  kadar  air  sampel,  karena  air merupakan media tumbuh mikroorganisme,  karena  pada  kadar  air tinggi  dapat  menyebabkan  simplisia mudah  rusak  dan  akan  memperpendek usia  penyimpanan.  Hasil  pembuatan sampel simplisia herba Sirih Cina disajikan pada Tabel 1, berikut ini: Tabel 1. Hasil proses pembuatan simplisia dengan pengeringan sinar matahari Kelompok Lama pengeringan Pengukuran berat Tumbuhan segar Simplisia (kering) Sampel herba Sirih Cina 32 jam (4 hari) 57 gram 10,26 gram Keterangan:
Berat tumbuhan segar setara dengan berat kering tumbuhan, yaitu: Dosis Herba Sirih Cina,  57 gram (segar)= 10,26 gram (kering)
Dari  Tabel  1,  diperoleh  informasi bahwa  dosis  sekali  pakai  dari  Herba  Sirih Cina  57gram  (segar) (12) yang  setara dengan  10,26  gram  (simplisia),  menurut hasil  penelitian  ini,  dengan  susut pengeringan 9,0494%.
Pembuatan  Infusan. Proses  infundasi sampel segar ataupun simplisia dilakukan dengan  melipatgandakan  jumalh  sampel menjadi 10 kali lipat karena berat aslinya terlalu  kecil  dan  tidak  memungkinkan untuk  terbaca  oleh  timbangan,  dan
kemudian  setelah  menjadi  infus  dibagi menjadi  10  bagian  untuk  mendapatkan dosis  yang  sesuai  dengan  perhitungan dosis  masing-masing  mencit  untuk diberikan  secara  oral.  Jumlah  10x didapatkan  setelah  melakukan  percobaan ekstraksi  infusa  menggunakan  150ml  air dan  setelah  15  menit  didapatkan  ±21ml, yang  setara  dengan  10  kali  lipat  dari volume pemberian untuk setiap subkelompok.  Infundasi  dilakukan  selama 15 menit pada suhu 90 0 C. Hasil pembuatan infusa dapat dilihat pada Tabel 2 berikut:
Tabel 2 Hasil Ekstraksi Metode Infusa Kelompok Perlakuan Takaran 10x sediaan uji Berat simplisia (mg) Volume awal pelarut (ml) Volume akhir pelarut (ml) P-I (herba Sirih Cina segar) 6,357 150 22,15 P-II (simplisia Sirih Cina) 1,206 150 22,75 Ket: P= perlakuan Pengujian antihiperkolesterolemia pada  kelompok  normal. Kelompok normal tidak diinduksi dan tidak diberikan sampel uji, hanya diberikan pakan standar
dan  air  minum  selama  penelitian.  Hasil pengukuran kadar kolesterol darah Mencit Putih  Jantan  disajikan  pada  Tabel  3, berikut ini:
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 46
Tabel 3 Hasil pengukuran kadar kolesterol Mencit Putih Jantan kelompok normal
Mencit Pengukuran kadar kolesterol ( mg/dl ) Selisih kolesterol ( mg/dl ) Awal Akhir (pakan standar) 1 Lo Lo (-) 2 Lo Lo (-) 3 Lo Lo (-) 4 Lo Lo (-) 5 Lo Lo (-) Rata-rata selisih/perubahan kadar kolesterol (-)
Keterangan: Lo= <100 mg/dl; (-)= tidak dapat dihitung Kelompok  mencit  Putih  Jantan  normal,  merupakan  kelompok  mencit  sehat  yang  tidak  diinduksi menjadi  mencit  kolesterolemia  (tidak  sehat),  karena  kadar  kolesterol  darahnya  dibawah  100mg/dl, sehingga tidak terbaca nilainya pada layar alat Easy Touch GCU.
Pengujian antihiperkolesterolemia pada kelompok kontrol negatif . Kelompok kontrol negatif selama penelitian  selain  diberikan  pakan  standar dan  air  minum,  hanya  diberikan  aquades. Tahapan uji: Mencit diaklimatisasi, diukur kadar  kolesterol  darah  sebelum  induksi, diberikan  induksi  kuning  telur  puyuh  0,3
ml/ekor selama 15 hari dan diukur kadar kolesterol  darah  setelah  induksi  (awal), kemudian  selama  7  hari  diberikan aquades  dan  diukur  kadar  kolesterol darah  akhir.  Hasil  pengukuran  kadar kolesterol  darah  Mencit  Putih  Jantan disajikan pada Tabel 4, berikut ini:
Tabel 4 Hasil pengukuran kadar kolesterol Mencit Putih Jantan kelompok kontrol negatif
Mencit Pengukuran kadar kolesterol ( mg/dl ) Selisih kolesterol ( mg/dl ) Awal (induksi) Akhir (aquades) 1 123 mg/dl 128 mg/dl + 5 2 118 mg/dl 125 mg/dl + 7 3 119 mg/dl 125 mg/dl + 6 Rata-rata selisih/perubahan kadar kolesterol + 6 Ket: += Kadar kolesterol naik; Kadar kolesterol sebelum induksi= Lo Pengujian antihiperkolesterolemia pada kelompok kontrol positif . Kelompok kontrol positif selama
penelitian  selain  diberikan  pakan  standar dan air minum, juga diberikan simvastatin. Tahapan uji: Mencit diaklimatisasi, diukur kadar  kolesterol  darah  sebelum  induksi, diberikan  induksi  kuning  telur  puyuh  0,3 ml/ekor selama 15 hari dan diukur kadar kolesterol  darah  setelah  induksi  (awal), kemudian  selama  7  hari  diberikan simvastatin  dan  diukur  kadar  kolesterol darah akhir.
Dosis simvastatin untuk manusia menurut farmakope  Indonesia  adalah  10  mg. sehingga untuk mencit 20gram konversikan  menjadi:  10  mg  x  0,0026
(tabel  konversi  dosis  Anon  n.d.)  0,026 gram
Dalam  kelompok  terdapat  3  ekor  mencit yang  beratnya  masing-masing  yaitu 32gram,  27gram,  dan  31gram.  Rata-rata berat  mencit  pada  kelompok  ini  yaitu  30 gram, sehingga dosisnya yaitu: (30gram/20  gram)  x  0,026  gram  =  0,039 gram. Dibuat  untuk  3  ekor  mencit  sehingga menjadi: 0,039gram x 3 = 0,117 gram.
Untuk  mencit  20gram  diberikan  0,5  ml sehingga:
• Untuk  mencit  32gram  :  32gram  :  20 gram x 0,5 ml = 0,8 ml
• Untuk mencit 27 gram : 27 gram : 20 gram x 0,5 ml = 0,675 ml
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 47
• Untuk mencit 31 gram : 31 gram : 20 gram x 0,5 ml = 0,775 ml Sehingga simvastatin 0,117 gram dilarutkan dalam aquadest 2,25 ml (0,8 ml + 0,675 ml + 0,775 ml).  Hasil pengukuran kadar kolesterol darah Mencit Putih Jantan disajikan pada Tabel 5, berikut ini:
Tabel 5 Hasil pengukuran kadar kolesterol Mencit Putih Jantan kelompok kontrol positif
Mencit Pengukuran kadar kolesterol ( mg/dl ) Selisih kolesterol ( mg/dl ) Awal (induksi) Akhir (simvastatin) 1 123 mg/dl Lo >23 2 118 mg/dl Lo >18 3 122 mg/dl Lo >22 Rata-rata selisih/perubahan kadar kolesterol >21
Ket:  Lo=  <100  mg/dl;  >=  kadar  kolesterol  turun  sama  atau  lebih  dari;  Kadar  kolesterol  sebelum induksi= Lo Pengujian antihiperkolesterolemia pada kelompok herba Sirih Cina Dosis  sirih  cina  untuk  manusia  dalam penelitian yang berjudul “Efek Antikolesterol Sirup Sirih Cina pada Tikus Rattus norvegicus Model Hiperkolesterolemia” (13) ,  disebutkan  dosis herba  Sirih  Cina  segar  sejumlah  57  gram. Perhitungan  dosis  konversi  untuk  mencit standar  (20  gram)  dengan  menggunakan rumus,  Soejono  1995:  Berat  bahan  x 0,0026 (factor konversi hewan coba)
• dosis herba Sirih Cina segar: 57gram x 0,0026= 0,1482 gram/20gram mencit.
• dosis  simplisia  (kering)  herba  Sirih Cina:  10,26gram  x  0,0026=  0,0266 gram/20gram mencit. Pengujian antihiperkolesterolemia
pada  subkelompok  herba  Sirih  Cina segar .  Subkelompok  herba  Sirih  Cina segar  selama  penelitian  selain  diberikan pakan  standar  dan  air  minum,  juga diberikan infusa Sirih Cina segar. Tahapan uji:  Mencit  diaklimatisasi,  diukur  kadar kolesterol darah sebelum induksi, diberikan  induksi  kuning  telur  puyuh  0,3 ml/ekor selama 15 hari dan diukur kadar kolesterol  darah  setelah  induksi  (awal), kemudian  selama  7  hari  diberikan  infusa dan diukur kadar kolesterol darah akhir. Dalam subkelompok ini terdapat 3 mencit yang  memiliki  berat  masing-masing  yaitu 28gram,  29gram,  dan  29gram.  Rata-rata berat  mencit  pada  kelompok  ini  yaitu
28,6gram, maka dosis rata-rata per-mencit:  (28,6gram/20  gram)  x 0,1482gram  =  0,2119gram.  Sehingga untuk  3  ekor  mencit  diperlukan  sediaan 0,2119gram x 3 = 0,6357gram.
Kemudian  dibuat  infusa  herba  Sirih  Cina segar  sejumlah  0,6357gram,  dengan volume  standar  pemberian  untuk  setiap mencit 20gram yaitu sebesar 0,5ml, maka perlakukan  pada  setiap  mencit  untuk subkelompok uji ini berikut ini diperlukan volume infusa masing-masing sebesar:
• Mencit-1, 28gram: (28 gram/20gram) x 0,5ml = 0,7ml
• Mencit-2, 29gram: (29 gram/20gram) x 0,5ml = 0,725ml
• Mencit-3, 29gram: (29 gram/20gram) x 0,5ml = 0,725ml
Simplisia  herba  Sirih  Cina  10  kali  dari 0,6357gram  dalam  150ml,  dibuat  infusa dengan  cara  pemanasan  90 0 C  hingga didapat  volume  22,15ml  dan  diambil 2,215ml untuk 3 mencit. Hasil pengukuran kadar kolesterol darah Mencit Putih Jantan disajikan pada Tabel 6, berikut ini:
Tabel 6 Hasil Pengukuran Kadar Kolesterol Mencit Kelompok infusa herba Sirih Cina segar
(Perlakuan I) Mencit Pengukuran kadar kolesterol ( mg/dl ) Selisih kolesterol ( mg/dl ) Awal (induksi) Akhir (herba Sirih Cina segar) 1 113 mg/dl 101 mg/dl 12 2 119 mg/dl 103 mg/dl 16 3 115 mg/dl 103 mg/dl 12 Rata-rata selisih/perubahan kadar kolesterol 13,33 Ket: -= Kadar kolesterol turun sebesar; Kadar kolesterol sebelum induksi= Lo Pengujian antihiperkolesterolemia pada  subkelompok  simplisia  herba Sirih Cina (kering) . Subkelompok simplisia  herba  Sirih  Cina  selama penelitian  selain  diberikan  pakan  standar dan  air  minum,  juga  diberikan  infusa simplisia  Sirih  Cina.  Tahapan  uji:  Mencit diaklimatisasi,  diukur  kadar  kolesterol darah  sebelum  induksi,  diberikan  induksi kuning telur puyuh 0,3 ml/ekor selama 15 hari  dan  diukur  kadar  kolesterol  darah setelah induksi (awal), kemudian selama 7 hari  diberikan  infusa  dan  diukur  kadar kolesterol darah akhir..
Dalam  kelompok  ini  terdapat  3  mencit yang  memiliki  berat  masing-masing  yaitu 29 gram, 31 gram, dan 31 gram. Rata-rata berat mencit pada kelompok ini yaitu 30,3 gram,  maka  dosis  rata-rata  per-mencit: 30,3  gram  :  20  gram  x  0,0266  gram  = 0,0402  gram.  Sehingga  untuk  3  ekor
mencit  diperlukan  sediaan  0,0402  gram  x 3 = 0,1206 gram.
Kemudian  dibuat  infusa  simplisia  herba Sirih  Cina  sejumlah  0,1206gram,  dengan volume  standar  pemberian  untuk  setiap mencit 20gram yaitu sebesar 0,5ml, maka perlakukan  pada  setiap  mencit  untuk subkelompok uji ini berikut ini diperlukan volume infusa masing-masing sebesar:
• Mencit-1,  29gram:  (29gram/20gram) x 0,5ml = 0,725ml
• Mencit-2,  31gram:  (31gram/20gram) x 0,5ml = 0,775ml
• Mencit-3,  31gram:  (31gram/20gram) x 0,5ml = 0,775ml Simplisia herba Sirih Cina 10 x dari 0,1206gram  dalam  150ml,  dibuat  infusa dengan  cara  pemanasan  90 0 C  hingga didapat  volume  22,75ml  dan  diambil 2,275ml untuk 3 mencit. Hasil pengukuran kadar kolesterol darah Mencit Putih Jantan disajikan pada Tabel 7, berikut ini: Tabel 7 Hasil pengukuran kadar kolesterol Mencit Putih Jantan subkelompok simplisia herba Sirih Cina (Perlakuan II) Mencit Pengukuran kadar kolesterol ( mg/dl ) Selisih kolesterol ( mg/dl ) Awal (induksi) Akhir (simplisia herba Sirih Cina) 1 113 mg/dl Lo >13 2 117 mg/dl Lo >17 3 117 mg/dl 102 15 Rata-rata selisih/perubahan kadar kolesterol >15
Ket:  -=  Kadar  kolesterol  turun;  >=  kadar  kolesterol  turun  sama  atau  lebih  dari;  Kadar  kolesterol sebelum induksi= Lo

## PEMBAHASAN
Data  hasil  penelitian  sampel  baik infusa Sirih Cina segar maupun simplisianya,  menunjukan  adanya  efek antihiperkolesterolemia,  ditandai  dengan penuruan  kadar  kolesterol  pada  darah Mencit Putih Jantan. Efek antihiperkolesterolemia  ditunjukan  lebih kuat  pada  infusa  simplisianya  daripada infusa  tumbuhan  segarnya,  karena  total
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 49
antioksidan  (flavonoid)  pada  simplisia dipengaruhi  oleh  banyak  atau  sedikitnya kadar air yang dikandung oleh sampel uji. Makin  banyak  kandungan  kadar  air  maka semakin besar faktor pengenceran senyawa  antioksidan,  sehingga  semakin sedikit  total  antioksidan  yang  akan terukur,  dan  demikian  pula  sebaliknya makin  sedikit  kadar  air,  semakin  tinggi total antioksidan yang terukur [14]. Kadar air  yang  rendah  cenderung  menaikan aktivitas  antioksidan  (flavonoid)  yang dapat  mencegah  peningkatan  kadar  LDL teroksidasi  dalam  darah.  Kadar  LDL teroksidasi  yang  tinggi  akan  menumpuk pada  di  dinding  arteri,  saluran  otot  yang membawa darah keluar dari jantung.

## SIMPULAN DAN SARAN
Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  efek  penurunan  kadar  kholesterol darah  pada  pemberian  kedua  sampel infusa  Sirih  Cina  segar  (13,33mg/dl) maupun  simplisia  (>15mg/dl)  lebih rendah dari kontrol positif (simvastatin: > 21mg/dl).
Efek penurunan kadar kholesterol  darah  dari  simplisia  kering herba  Sirih  Cina  (>15mg/dl)  lebih  kuat daripada infusa herba segarnya (13,33mg/dl),  sehingga  simplisia  herba Sirih  Cina  lebih  berpeluang  diproduksi secara  komersial  daripada  infusa  herba segarnya. Pada  peneliti berikutnya disaranakan untuk melakukan uji statistik perbedaan  efek  infusa  herba  segar  dan simplisia kering dari tumbuhan ini.

## REFERENSI
1. Agustin Kusuma Wardani, Nela, Dinda Ina Sarinastiti, Putri Tari Indriani Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang Jl Barito No, and Penulis Korespondensi. 2020.  "Penurunan  Kadar  Kolesterol  Total  pada  Mencit  Jantan  Putih  oleh  Cincau  Kulit Buah  Naga  Merah",  Penurunan  Kadar  Kolesterol  Total  pada  Mencit  Jantan Putih-Wardani, dkk Jurnal Pangan dan Agroindustri 8(2): 68-74.
2. Alcon,  Nenden  Nurhasanah.  2016.  "Isolation  of  Antioxidant  Compound  of  Muntinga Calabura Linn Leave." (August).
3. Direktorat Obat Asli Indonesia, 2013,  "Pedoman Teknologi Formulasi Sediaan Berbasis Ekstrak", Volume 2, Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia, Jakarta, Indonesia; 9-10.
4. Farmakope  Herbal.  2017.  "Herbal  Indonesia  Herbal."  Pocket  Handbook  of  Nonhuman Primate Clinical Medicine: 307-10.
5. Karomah, Siti. 2019. "Uji Ekstrak Tumbuhan Sirih Cina (Peperomia pellucida L) Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Staphylococcus Epidermidis." Skripsi.
6. Maghfiroh,  Rahma  Maulidina,  Dyah  Hariani,  and  Firas  Khaleyla.  2021.  "Efektivitas Pemberian  Ekstrak  Daun  Pepaya  Jepang  (Cnidoscolus  Aconitifolius)  Terhadap  Kadar Kolesterol  dan  Struktur  Histologi  Aorta  Mencit  Hiperkolesterolemia",  LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi 11(1): 89-100.
7. Pramesti, Arien. 2020. "Uji efektivitas infusa daun kersen (Muntingia calabura L.) sebagai antikolesterol terhadap mencit (Mus musculus)".
8. Putri,  Anisa  Yustikka,  2021.  "Ekstrak  Dan  Fraksinasi  Herba  Sirih  Cina  (Peperomia pullicida L.)" Skripsi.
9. Rejeki,  Purwo  Sri,  Eka  Arum  Cahyaning  Putri,  and  Rizka Eka  Prasetya.  2018.  Airlangga University Press Ovariektomi Pada Tikus Dan Mencit.
10. Sarjani, Tri Mustika, Ekariana S Pandia, and Devi Wulandari. 2017. "Famili Piperaceae Di Kota Langsa." IPA dan pembelajaran IPA 1(2): 182-91.
11. Sandra,  D.  dkk.  (2016)  "Studi  Tanaman  Khas  Sumatera  Utara  yang  Berkhasiat  Obat", Revista CENIC. Ciencias Biológicas, 152(3), p. 28.
12. Sumarni,  Sari,  Asman  Sadino,  and  Sri  Adi  Sumiwi.  2022.  "Chemical  Content  And Pharmacological Activity Of Kersen Leaf (Muntingia Calabura L.)." Jurnal Farmasi Sains dan Praktis 8(1): 13-20.
13. Tjodi, Angel, Amos Killay, and Adrien Jems Akiles Unitly. 2021. "Efek Antikolesterol Sirup
J o u r n a l   o f   H o l i s t i c   a n d   H e a l t h   S c i e n c e s V o l . 8 ,   N o . 1 ,   J a n u a r i - J u n i   2 0 2 4 | 50
Sirih  Cina  Pada  Tikus  Rattus  Norvegicus  Model  Hiperkolesterolemia."  Jurnal  Kalwedo Sains 2(2): 61-67.
14. Tolistiawati,  I.,  2014,  Gambaran  Kesehatan  pada  Mencit  (Mus  musculus)  di  Instalasi Hewan Coba, Journal Vektor Penyakit, Vol.8, No.1, hal 27-32.
15. V.  Samila,  Indrawati,  and  Refilda,  "Optimasi  Ekstraksi  Antioksidan  Total  dalam Tumbuhan  Suruhan  (Peperomia  pellucida  L.  Kunth)  Menggunakan  Ultrasonik  dan Penen-tuan Kadarnya Dengan Metode DPPH," J. Kim. Unand, vol. 5, no. 2303, pp. 44-51, 2016.
16. Widyaningrum,  Annisa.  2015.  "Pengaruh  Perasan  Daun  Sambung  Nyawa  (Gynura Procumbens  (Lour)  Merr.)  Terhadap  Kadar  Kolesterol  Mencit  Dan  Pemanfaatannya", Skripsi: 1-59.
17. Wurycahyaningtyas,  Monica  Firsa,  Dina  Seratilova  H,  and  Christianto  Adhy  Nugroho. 2019.  "Kadar  Kolestrol  Mencit  yang  Diberi  Perlakuan  Daun  Teh  Hijau  dengan  Durasi Perendaman yang Berbeda.": 1-6.