Penguatan Personal Selling Bagi Pemilik dan Pegawai Warung Tegal Kharisma di Tebet Barat, Tebet, Jakarta Selatan
Aska Leonardi * , Sumiyati, & Arry Rahayunianto
Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Sahid Jakarta Gedung Universitas Sahid Jakarta Jl. Prof. Dr. Supomo, SH No.84 Tebet, Jakarta Selatan 12870. (021) 83785303/304 (021) 8312813/15 ext 104/105
Email: askaleonardi@yahoo.co.id
ABSTRACT Keywords Providing knowledge and understanding about personal selling or  face-to-face  selling  to  the  owners  and  employees  of Warung Tegal  Kharisma  in  Tebet  Barat  Village,  Tebet  District,  South Jakarta.  Since  the  Covid-19  pandemic  occurred,  culinary entrepreneurs can no longer optimally sell their wares directly to consumers  due  to  the  policy  of  Enforcement  of  Community Activity  Restrictions  (PPKM).  However,  in  mid-2022,  the government has allowed the restaurant business to reopen, so the entrepreneur  Warung  Tegal  (Warteg)  Kharisma  also  takes advantage  of  this  opportunity  to  return  to  selling  culinary delights after being closed for two years during the pandemic. In order for Warteg Kharisma entrepreneurs to return to profit, and be  able  to  cover  losses  during  the  pandemic,  then  there  is  a strengthening  of  face-to-face  marketing  communications  as  an effort aimed at increasing the personal selling ability of Warteg Kharisma  owners  and  employees,  so  that  business  continuity occurs  through  increasing  the  number  of  sales,  and  business profits .
Community Service, Personal Selling, Warung Tegal
BERDAYA : Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4, No.2, Aug 2022, pp.55 - 64
eISSN 2721-6381

## Article History
Received  04 Jun 2022 / Accepted 8 Aug 2022 / First Published: 09 Aug 2022

## To cite this article
Leonardi, A., Sumiyati, S., & Rahayunianto, A. (2022). Penguatan Personal Selling Bagi Pemilik dan Pegawai Warung Tegal Kharisma di Tebet Barat, Tebet, Jakarta Selatan. BERDAYA: Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Kepada Masyarakat , 4 (2), 55 - 64. https://doi.org/10.36407/berdaya.v4i2.654
. This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY) 4.0 license
Published by LPMP Imperium Journal homepage: https://ejournal.imperiuminstitute.org/index.php/BERDAYA
ABSTRAK Profil Penulis Pemberian pengetahuan dan pemahaman tentang personal selling atau  penjualan  tatap  muka  kepada  pemilik  dan karyawan  Warung  Tegal  Kharisma  di  Kelurahan  Tebet Barat,  Kecamatan  Tebet,  Jakarta  Selatan.  Sejak  terjadi pandemi Covid-19, pengusaha kuliner tidak dapat lagi secara  maksimal  menjual  dagangannya  langsung kepada  konsumen  dikarenakan  adanya  kebijakan Pemberlakuan  Pembatasan  Kegiatan  Masyarakat (PPKM).  Namun  pertengahan  2022,  pemerintah  telah mengijinkan dibukanya  kembali  usaha  rumah makan, sehingga pengusaha Warung Tegal (Warteg) Kharisma pun  memanfaatkan  kesempatan  ini  untuk  kembali berjualan  kuliner  setelah  tutup  selama  dua  tahun pandemi.  Agar  pengusaha  Warteg  Kharisma  kembali mendapat  keuntungan,  dan  dapat  menutupi  kerugian yang  didapat  selama  pandemi,  maka  dilakukanlah penguatan  mengenai  komunikasi  pemasaran  tatap muka  sebagai  upaya  yang  ditujukan  untuk meningkatkan kemampuan personal selling pemilik dan pegawai Warteg Kharisma, sehingga terjadi
keberlanjutan  usaha  melalui  peningkatan  jumlah penjualan, dan keuntungan usaha yang didapat.
Aska Leonardi, Sumiyati, Arry Rahayunianto Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Sahid Jakarta Gedung Universitas Sahid Jakarta Jl. Prof. Dr. Supomo, SH No.84 Tebet, Jakarta Selatan 12870.
Korespondensi: askaleonardi@yahoo.co.id
Reviewing Editor
Kata Kunci : Pengabdian Kepada Masyarakat, Penjualan Tatap Muka, Warung Tegal Hendryadi, STIE Indonesia Jakarta

## PENDAHULUAN
Corona virus disease 2019 atau Covid 19 adalah wabah yang melanda seluruh dunia pada akhir 2019 lalu. Sejak muncul di Indonesia pada awal 2020, pemerintah daerah DKI Jakarta pada akhirnya menerapkan kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), dan Pemberlakuan Pembatasan  Kegiatan  Masyarakat  (PPKM)  bagi  seluruh  warga  yang  berdomisili  di  DKI Jakarta.  Pembatasan  ini  diterapkan  dengan  melarang  seluruh  warga  DKI  Jakarta  untuk melakukan kegiatan di luar rumah apabila tidak ada kebutuhan yang mendesak untuk ke luar rumah,  dan  menutup  seluruh  tempat  usaha  yang  dapat  menimbulkan  kerumunan  orang banyak. Sehingga banyak warga yang membatasi diri untuk tidak ke luar rumah, dan juga tidak dapat beroperasinya restoran-restoran yang menjual berbagai produk kuliner.
Setelah dua tahun dilanda pandemi, pemerintah akhirnya mempersilakan warganya untuk beraktivitas  di  luar  rumah,  dan  mengijinkan  kembali  dibukanya  berbagai  tempat  usaha. Adanya pelonggaran PPKM pun dimanfaatkan oleh Ibu Aisyah untuk membuka lagi Warteg Kharisma yang sempat tutup selama masa pandemi. Sebelum terjadi pandemi, usaha kuliner Warteg Kharisma memang cukup ramai didatangi oleh konsumen untuk membeli dan makan langsung  di  tempat.  Namun  sejak  adanya  pandemi,  para  pelanggan  tidak  dapat  lagi menikmati  sajian  kuliner  Warteg  Kharisma.  Ada  juga  pelanggan  yang  memilih  membeli dengan cara dibungkus atau makan di rumah, namun itu pun hanya sedikit pelanggan yang

## Aska Leonardi et al.
datang. Mengacu pada kondisi minimnya pelanggan yang datang pasca pandemi, maka perlu adanya  solusi  dalam  menghadapi  situasi  pasca  pandemi  guna  mempertahankan keberlanjutan usaha.
Dalam  rangka  mengupayakan  agar  usaha  kuliner  Warteg  Kharisma  kembali  laris,  maka dilakukanlah  kegiatan  penguatan  tentang personal  selling ,  sebagai  kegiatan  yang  ditujukan untuk  mengedukasi  pemilik  dan  pegawai  melalui  peningkatan  pengetahuan  tentang penjualan tatap muka, dan penerapannya langsung.
Menurut  Sangadji  dan  Sopiah  (2013), personal  selling adalah  presentasi  lisan  dalam  suatu percakapan  dengan  satu  calon  pembeli  atau  lebih  yang  ditujukan  untuk  menciptakan penjualan. Sedangkan menurut Ardianto (2015), penjualan tatap muka ini dilakukan secara lisan  kepada  satu  atau  lebih  calon  pembeli  yang  dilakukan  untuk  menciptakan  terjadinya transaksi.  Dalam  penjualan  tatap  muka,  alat  promosinya  adalah  manusia  dan  ini  sangat penting untuk menawarkan produknya (Alisan & Sari, 2018:129).
Warteg  Kharisma  terletak  di  wilayah  yang  strategis,  dimana  terdapat  lebih  dari  sepuluh rumah makan lain dengan berbagai sajian masakannya. Banyaknya restoran di sekitar Warteg Kharisma, menjadikan pemiliknya harus berupaya ekstra untuk bersaing secara sehat. Menu masakan yang paling laris di Warteg Kharisma adalah kentang mustofa, yakni kentang goreng renyah,  dan  gurih  yang  diiris  tipis.  Namun  demikian,  layaknya  warteg  pada  umumnya, Warteg Kharisma juga menyajikan berbagai menu masakan seperti tempe orek, ayam goreng, ikan goreng, hingga telur balado.
Pada  awal  berdirinya,  Warteg  Kharisma  mengontrak  bangunan  yang  digunakan  sebagai rumah makan dengan biaya sebesar 12 juta rupiah setahun. Saat ini, biaya sewanya sudah berkisar 70 juta rupiah setahun. Besarnya jumlah biaya kontrakan membuat pemilik sangat berharap  sajian  kuliner  Warteg  Kharisma  bisa  laris  sehingga  dapat  menutupi  biaya operasional usahanya.
Tujuan dilakukannya personal selling adalah agar dapat berdampak positif terhadap penjualan. Penjualan  personal  ditujukan  untuk  memberikan  dampak  langsung  terhadap  penjualan produk. Personal  Selling dilakukan  untuk  memperkenalkan  produk  kepada  konsumen. Penjualan  personal  dapat  memperkenalkan  produk  dengan  cara  menawarkan  dan menjelaskan keunggulan produk secara langsung kepada calon konsumen untuk mendorong mereka  agar  melakukan  pembelian  (Ernawan  et  al.,  2018:107).  Berdasarkan  situasi  yang terjadi,  maka  tiga  orang  dosen  pengajar  dari  Fakultas  Ilmu  Komunikasi  Universitas  Sahid Jakarta  mengadakan  pengabdian  kepada  masyarakat  tentang  penguatan personal  selling karyawan warung tegal kharisma di kelurahan Tebet Barat, Kecamatan Tebet, Jakarta Selatan.

## Sasaran Kegiatan
Penguatan Personal  Selling Karyawan  Warung  Tegal  Kharisma  di  Kelurahan  Tebet  Barat, Kecamatan  Tebet,  Jakarta  Selatan ditujukan untuk  memberi  pengetahuan dan pemahaman kepada  pemilik,  dan  para  pegawai  Warung  Tegal  (Warteg)  Kharisma.  Diketahui  bahwa pemilik Warteg Kharisma adalah pengusaha kuliner yang sudah  berbisnis warteg selama lebih  kurang  20  tahun.  Namun  demikian,  para pegawainya  masih  memiliki  keterbatasan pengetahuan tentang penjualan tatap muka. Mereka kurang memahami bahwa keberhasilan usaha tidak hanya didapat dari kualitas masakan yang disajikan, namun juga diperoleh dari pelayanan yang diberikan oleh pramusaji kepada konsumennya. Kondisi pandemi Covid 19 pun turut mempengaruhi perkembangan psikologis para pegawai Warteg Kharisma. Adanya pemberlakuan  PPKM  menyebabkan  mereka  lama  menganggur,  dan  jarang  melayani konsumen.  Selain  itu,  terdapat  pula  pegawai  baru  yang  memang  belum  terbiasa  dengan karakteristik konsumen, dan situasi Warteg Kharisma.

## Masalah yang ingin dipecahkan
Pasca pandemi Covid 19, usaha kuliner  Warteg  Kharisma  masih  minim  konsumen yang datang membeli,  baik  itu  dibungkus,  atau  pun makan  langsung  di  tempat.  Permasalahan yang dihadapi adalah kurangnya kemampuan pegawai dalam melakukan penjualan  tatap muka, kurang komunikatifnya pegawai Warteg Kharisma terhadap konsumen, beberapa pegawai baru bergabung yang belum mengenal karakteristik konsumen Warteg Kharisma, serta kurangnya respon pegawai terhadap pelanggan. Upaya penguatan dilakukan dengan membekali  pemilik,  dan  para  pegawai  tentang  cara  berkomunikasi  efektif  dengan konsumen, kemampuan mempertahankan, dan menggaet pelanggan, kemampuan melayani konsumen, serta kemampuan mempersuasi konsumen.

## MATERI DAN METODE

## Materi
Materi  pada pengabdian kepada masyarakat bermuatan tentang praksis komunikasi dalam penjualan  tatap  muka  yang  dapat  dilakukan  oleh  pegawai  Warteg  Kharisma  terhadap konsumennya, dengan rincian:
a. Tahap pertama, adalah pengenalan mengenai konsep dan strategi personal selling . Agar sajian  kuliner  Warteg  Kharisma  laris  terjual,  maka  diperlukan  cara-cara  yang  harus diketahui dalam penjualan tatap muka. Teknik berkomunikasi yang efektif dalam menjual produk  kuliner  secara  tatap  muka  perlu  dilakukan  agar  dapat  menarik  konsumen, sehingga omset penjualan pun meningkat.
b. Tahap kedua, adalah pemberian pemahaman tentang keahlian yang harus dimiliki sebagai tenaga personal  selling .  Pegawai  Warteg  Kharisma  diharapkan  memiliki  kemampuan personal  terkait  komunikasi  yang  efektif,  kemampuan  verbal  nonverbal  dalam menghadapi konsumen, kemampuan negosiasi, serta kemampuan persuasi.
c. Tahap  ketiga,  adalah  penguatan  implementasi  konsep-konsep personal  selling dalam melayani dan berinterkasi dengan konsumen, semisal mengkomunikasikan pilihan menu kuliner  yang  menggugah  selera  makan  kepada  konsumen.  Serta  bagaimana  kiat-kiat dalam menjaga pelanggan agar tidak berpaling dan tetap membeli di Warteg Kharisma.

## Lokasi Kegiatan
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan pada:
Hari/Tanggal : Rabu, 25 Mei 2022 Waktu : 19.00 – 21.00 WIB Tempat : Warteg Kharisma, Tebet Barat, Tebet, Jakarta Selatan

## Peserta
Peserta dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah pemilik, dan para pegawai Warteg Kharisma.

## Aska Leonardi et al.

## Prosedur dan Metode
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dilakukan  dengan  prosedur  tahapan sebagai berikut:
1. Pertemuan pelaksana dengan mitra. Pertemuan awal antara tim pelaksana dari Fikom Usahid  dengan  mitra  yakni  Ibu  Aisyah  selaku  pemilik  Warteg  Kharisma,  dilakukan dalam rangka penjajakan antara pelaksana dengan mitra. Pertemuan awal ditempuh agar tim pelaksana dapat mengetahui situasi dan kondisi terkini di Warteg Kharisma.
2. Merumuskan konsep pengabdian masyarakat. Setelah mengetahui kondisi sosial yang terjadi  pada  mitra,  maka  tim  pelaksana  Fikom  Usahid  mengadakan  diskusi  internal untuk merumuskan konsep pengabdian masyarakat yang sesuai dengan permasalahan yang dialami oleh mitra.
3. Melakukan persiapan pengabdian masyarakat. Setelah merumuskan konsep pengabdian masyarakat, maka tim pelaksana Fikom Usahid melakukan berbagai persiapan. Bentuk persiapan  yang  dilakukan  adalah  membuat  materi  untuk  dipaparkan,  membuat spanduk, hingga berkoordinasi dengan mitra terkait jadwal pelaksanaan kegiatan.
4. Pelaksanaan  kegiatan  penguatan  personal  selling  bagi  pemilik  dan  pegawai  Warung Tegal Kharisma.
5. Evaluasi kegiatan penguatan personal selling bagi pemilik dan pegawai Warung Tegal Kharisma.
6. Pembuatan laporan hasil kegiatan dalam bentuk artikel yang akan dipublikasikan dalam jurnal.
Metode yang digunakan dalam pengabdian kepada masyarakat ini adalah metode ceramah disertai dengan diskusi tatap muka langsung yang bertempat di Warteg Kharisma. Metode ini dilakukan  bersamaan  dengan  jam  operasional  Warteg  Kharisma,  sehingga  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  dilakukan  bersamaan  dengan  berlangsungnya  kegiatan personal  selling oleh  para  pegawai  terhadap  konsumen.  Metode  ini  dilakukan  atas pertimbangan bahwa pemilik dan pegawai Warteg Kharisma dapat melihat langsung, atau mengimplementasikan  seluruh  konsep  yang  ditawarkan  oleh  tim  pelaksana  kepada konsumen yang datang untuk membeli sajian kuliner di Warteg Kharisma. Metode ceramah dilakukan dengan disertai pemberian contoh-contoh langsung yang terjadi pada saat pegawai melayani  konsumen.  Kemudian,  pemilik  dan  para  pegawai  diajak  berbagi  pengalaman tentang penerapan personal selling . Sehingga dapat disambung dengan metode diskusi tatap muka, yang dilakukan dengan mengkaji kesulitan-kesulitan yang dihadapi oleh para pegawai 59etika melayani konsumen. Dengan demikian diharapkan munculnya tingkat pemahaman yang mendalam dari para pegawai tentang personal selling .
Pemateri utama dalam pengabdian kepada masyarakat ini adalah drs. Arry Rahayunianto, M.Si.,  dengan  dibantu  oleh  pemateri  tambahan  yakni  Aska  Leonardi,  M.I.Kom.,  dan  dra. Sumiyati,  M.Si.  Ketiganya  adalah  dosen  yang  mengabdi  di  Fakultas  Ilmu  Komunikasi Universitas Sahid Jakarta.

## PELAKSANAAN KEGIATAN

## Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan  pada  tahap  pertama  dilakukan  dengan  memberikan  ceramah  tentang  konsep- konsep dan strategi personal selling . Secara konseptual, agar sajian kuliner Warteg Kharisma laris  terjual,  maka  diperlukan  cara-cara  yang  efektif  dalam  menawarkannya  kepada konsumen. Teknik komunikasi tatap muka yang efektif dalam menjual produk kuliner adalah dengan menggunakan persuasi, yang dapat dilakukan agar menarik minat konsumen.
Diketahui  bahwa  para  pegawai  melakukan  komunikasi  hanya  sebatas  pelayanan  yang bersifat  formalitas  kepada  konsumen.  Sehingga  memerlukan  penguatan  tentang personal selling yang  memang  penting  untuk  keberlangsungan  usahanya.  Formalitas  dalam berkomunikasi nampak dari interaksi antara pegawai dengan konsumen. Pada interaksi yang dilakukan  antara  dua pihak  ini  diketahui  bahwa  pegawai  Warteg  Kharisma  lebih  bersifat pasif, dan keaktifan justru lebih banyak dilakukan oleh konsumen.
Ketika tiba di depan etalase, konsumen langsung secara aktif membuka komunikasi kepada pegawai dengan memesan nasi. Baru setelah itu umpan balik dari pegawai dengan bertanya lauk apa yang akan dimakan, dan minuman apa yang ingin dinikmati oleh konsumen. Di sinilah letak kekeliruan dalam komunikasi yang dilakukan oleh pegawai Warteg Kharisma kepada konsumen. Tim Abdimas Fikom Usahid pun memberikan pemahaman kepada para pemilik  dan  para  pegawainya  bahwa  dalam personal  selling ,  bersikap  aktif  dalam berkomunikasi  dengan  konsumen  adalah  keharusan,  sehingga  proses  komunikasi  tidak terkesan  hanya  sebatas  formalitas  saja.  Pegawai  Warteg  dapat  langsung  memberi  salam kepada  konsumen,  dan  berlanjut  dengan  menginformasikan  berbagai  jenis  sajian  kuliner yang  tersedia  di  etalase  untuk  dapat  dinikmati.  Begitu  pula  pada  saat  konsumen  selesai menyantap  makanan,  pegawai  dapat  langsung  menawarkan  apakah  konsumen  ingin menambah makanan atau minumannya lagi.
Keaktifan dalam berkomunikasi perlu untuk dilakukan sebab dalam personal selling dimana terjadi komunikasi langsung antara seorang penjual dengan calon pembeli ( person-to- person communication ),  penjual  berupaya  untuk  membujuk  calon  pembeli  secara  langsung  secara tatap  muka.  Melalui  interaksi  secara  langsung  ini  pihak  penjual  dapat  melihat  dan
Gambar 1 . Pegawai Warteg Kharisma sedang menunggu konsumen memesan makanan

## Aska Leonardi et al.
mendengarkan  tanggapan  atau  respon  pembeli,  sehingga  penjual  dapat  langsung memodifikasi  informasi  yang  harus  disampaikan  pada  calon  pembeli  (Morissan  dalam Meilinda dkk, 2018:33).
Pada  tahap  kedua,  kegiatan  dilanjutkan  dengan  pemberian  pemahaman  tentang  kriteria- kriteria yang harus dipenuhi oleh pegawai Warteg Kharisma selaku tenaga personal selling . Mereka  diharapkan  memiliki  kemampuan  untuk  dapat  menginformasikan  secara  efektif berbagai  menu  yang  disajikan  di  etalase  kepada  konsumen,  semisal  bahan  yang  dipakai, durasi memasak, atau pun tingkat kelezatan masakan. Hal ini dimaksudkan agar konsumen tertarik  untuk  membeli  lebih  dari  satu  macam  lauk,  sehingga  masakan  lebih  cepat  habis terjual.
Pegawai  Warteg  Kharisma  juga  diharapkan  dapat  menjalin  komunikasi  yang  “hangat” dengan konsumen. Mereka harus mampu menjalin komunikasi yang baik dan efektif, dengan melakukan pendekatan yang berbeda kepada masing-masing konsumen. Hal ini dilakukan dengan  tujuan  agar  konsumen  dapat  menjadi  pelanggan  yang  akan  datang  kembali  lagi untuk  makan  di  Warteg  Kharisma.  Begitu  pula  dengan  konsumen  yang  sudah  menjadi pelanggan  tetap,  diharapkan  bagi  pegawai  untuk  menjaga  agar  tidak  berpaling ke  rumah makan lain, mengingat banyaknya rumah makan yang berada di sekitar Warteg Kharisma.
Gambar 2 . Pegawai Warteg Kharisma sedang melayani konsumen
Gambar 3.
Tim  Fikom  Usahid berdiskusi dengan pemilik  dan  pegawai Warteg Kharisma
Selain  itu,  kemampuan  pegawai  untuk  menjalin  komunikasi  yang  “hangat”  dapat memberikan  kepuasan  terhadap  konsumen  dengan  berbagai  jasa  dan  pelayanannya.  Dari situ,  pegawai  akan  dapat mengumpulkan  informasi  tentang  berbagai  menu  apa saja  yang diinginkan  dan  disukai  oleh  konsumen  untuk  dapat  dinikmati  di  Warteg  Kharisma. Ditambah pula dapat mengetahui apa yang menjadi keluhan dari konsumen terkait Warteg Kharisma.  Bisa  dari  menu  masakan  yang  kurang  nikmat,  dan  minim  variasi,  kebersihan tempat,  keramahtamahan  pegawainya,  hingga  bagaimana  langkah  yang  tepat  untuk dilakukan oleh pegawai apabila terdapat ketidaksesuaian atau kesalahan order pemesanan oleh konsumen.
Hal ini perlu dilakukan, sebab menurut Fandy Tjiptono (2015) dalam Yanto (2020:4), betapa pun  berkualitasnya suatu  produk,  bila konsumen  belum pernah mendengarnya  dan  tidak yakin  bahwa  produk  itu  akan  berguna  bagi  mereka,  maka  mereka  tidak  akan  pernah membelinya.  Perlunya  untuk  merangsang  konsumen  agar  melakukan  pembelian sehingga dapat meningkatkan penjualan.
Tahap selanjutnya adalah dilakukannya pembekalan oleh tim abdimas Fikom Usahid tentang bagaimana  kiat-kiat  berkomunikasi yang  efektif,  dan  persuasif  terhadap konsumen  dalam rangka personal selling . Hal ini perlu dilakukan mengingat beberapa pegawai belum begitu lama bekerja di Warteg Kharisma, hanya 1 orang yang sudah bekerja lebih dari setahun, dan ada  pula  pegawai  yang  baru  sebulan  bergabung.  Kiat-kiat  mempersuasi  konsumen  ini dilakukan dengan menyajikan, dan mengajak konsumen untuk mencicipi sedikit menu yang terdapat  di  etalase,  sehingga  berminat  untuk  membelinya.  Dijelaskan  oleh  Kotler  dan Armstrong (2008), dalam Purnamasari (2021:11), Personal selling adalah cabang antarpribadi dari komunikasi pemasaran, dimana tenaga penjualan berinteraksi dengan para pelanggan, dan calon pelanggan untuk membina hubungan serta melakukan penjualan.
Hasil dari pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat dikatakan bahwa pemilik dan para pegawai mulai mengetahui dan memahami bagaimana melakukan kegiatan personal selling dalam rangka menjual sajian kuliner Warteg Kharisma kepada konsumen. Kegiatan ini mendapat  tanggapan  positif  dari  Ibu  Aisyah  selaku  pemilik,  dan  para  pegawai  Warteg Kharisma. Mereka berharap dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat selanjutnya guna menambah pengetahuan dan pemahaman terkait teknik dan strategi komunikasi dalam menjual sajian kuliner Warteg Kharisma.
Penguatan personal  selling kepada  pemilik,  serta  para  pegawai  Warteg  Kharisma  ini berlangsung  dengan  lancar  dan  tertib,  tanpa  terjadi  kendala  yang  berarti.  Pada  awalnya terlihat malu-malu, namun pada akhirnya suasana berlangsung dengan hangat, dan penuh canda  tawa.  Pemilik,  dan  para  pegawai  sangat  antusias  untuk  bertanya,  serta  berbagi pengalaman dalam melayani konsumen di Warteg Kharisma.

## Evaluasi Kegiatan
Penguatan personal selling bagi pemilik, dan para pegawai Warung Tegal Kharisma di Tebet Barat, Tebet, Jakarta Selatan telah memberikan pengetahuan, dan pemahaman baru tentang kiat-kiat dalam melakukan penjualan tatap muka atau personal selling . Sehingga diharapkan menjadi  tenaga personal  selling yang  memiliki  kemampuan  berkomunikasi  secara  efektif terhadap konsumen. Pihak mitra mengharapkan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat dilaksanakan kembali dengan topik pelatihan yang dapat berguna bagi pemilik, dan para pegawai dalam rangka meningkatkan penjualan Warteg Kharisma.

## Aska Leonardi et al.

## KESIMPULAN

## Kesimpulan
Kesimpulan  dari  kegiatan  ini  adalah,  pemilik,  dan para  pegawai  Warteg  Kharisma sangat antusias  dengan  diadakannya  penguatan personal  selling oleh  Tim  Pengabdian Masyarakat Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Sahid Jakarta. Pemilik usaha menjadi tahu apa yang sebaiknya  dilakukan  untuk  keberlanjutan  usaha pasca situasi pandemi  Covid-19.  Pemilik, dan  para pegawai pun banyak mendapat pengetahuan baru tentang personal selling dalam rangka menjual sajian kuliner Warteg Kharisma kepada konsumen.

## Saran kegiatan Lanjutan
Terdapat usulan dari mitra agar tim abdimas Fikom Usahid kembali mengadakan kegiatan lanjutan  dengan  topik  yang  masih  dalam  lingkup  ilmu  komunikasi,  serta  terkait  dengan personal selling .

## REFERENSI
Alisan.  Sari,  Widya.  (2018).  Pengaruh  Personal  Selling  dan  Kualitas  Produk  terhadap Keputusan Pembelian Fitting Pipa (Elbow) pada PT. Sekawan Abadi Teknik Medan. Jurnal Manajemen Dan Keuangan , 7 (2), 128.
Ernawan, Yayan. Sudono, Agus. Sukirman, Oman. 2018. Evaluasi Penerapan Personal Selling Terhadap  Keputusan  Pembelian  Menu  Unpopular  dan  Profitable  di  Restoran Kampung Daun. The Journal Gastronomy Tourism, 5 (2), 104-122.
Meilinda, Ayunni. Hairunnisa. Sary, Kezia Arum. (2018). Analisis Unique Selling Proposition Pada Kegiatan Promosi Rumah Makan Geprek Express. eJournal Ilmu Komunikasi, 6 (2), 28-42.
Purnamasari, Melania  Gaby.  Nugrahani,  Rah Utami.  (2021).  Analisis  Kegiatan  Komunikasi Pemasaran  Grandis  Barn  Di  Tengah  Pandemi  COVID-19.  eProceedings  of Management, 8 (3), 1-16.
Yanto, Rachmat Tri Yuli. Prabowo, Adesotya Lintang Prili. (2020). Pengaruh Personal Selling Terhadap Pencapaian Penjualan Pada Produk Pembiayaan Kpr Bersubsidi Di Bank Btn Syariah BandunG. Jurnal Bisnis dan Pemasaran, ISSN:2087-3077, 10 (1), 1-12.

## About The Author
Aska Leonardi, M.I.Kom., adalah dosen tetap di Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Sahid Jakarta sejak 2016. Penulis menyelesaikan pendidikan S1 Ilmu  Komunikasi  di  Universitas  Prof.  Dr.  Moestopo  (Beragama),  dan pendidikan  S2  Ilmu  Komunikasi  di  Pascasarjana  Universitas  Padjadjaran. Penulis mengampu rumpun mata kuliah Jurnalistik, dan Public Relations
Dra.  Sumiyati,  M.Si.,  adalah  dosen  tetap  di  Fakultas  Ilmu  Komunikasi Universitas  Sahid  Jakarta.  Menyelesaikan  pendidikan  S1  Administrasi Negara  di  Universitas  Krisnadwipayana,  dan  pendidikan  S2  Ilmu Komunikasi  di  Pascasarjana  Universitas  Sahid  Jakarta.  Aktif  mengajar  di Program  Studi  Humas  S1  dan  D3  Fakultas  Ilmu  Komunikasi  Universitas Sahid  Jakarta.  Mata  kuliah  yang  diampu  adalah  Dasar-Dasar  komunikasi Pemasaran,  Komunikasi  Organisasi,  Psikologi  Komunikasi,  Komunikasi, Diplomasi dan Negosiasi
Drs. Arry Rahayunianto, M.M., M.Si., adalah dosen tetap di Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Sahid Jakarta. Menyelesaikan pendidikan S1 Ilmu Komunikasi  di  Institut  Ilmu  Sosial  dan  Ilmu  Politik  Jurusan  Hubungan Masyarakat, dan Pendidikan S2 Ilmu Komunikasi Konsentrasi Manajemen Komunikasi  di  Pascasarjana  Universitas  Sahid  Jakarta.  Aktif  mengajar  di Program  Studi  Humas  S1  dan  D3  Fakultas  Ilmu  Komunikasi  Universitas Sahid  Jakarta. Mata  kuliah  yang  diampu  adalah Dasar-Dasar Komunikasi Pemasaran,  Etika  Komunikasi,  Pengantar  Humas,  Sistem  Komunikasi Indonesia, Kewirausahaan
Accepted author version posted online:  9 Aug 2022 Hendryadi (Reviewing editor)

## DECLARATIONS

## Funding
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Pengabdian Kepada Masyarakat yang didanai oleh masing-masing penulis (biaya mandiri) tahun 2022.

## Competing Interests
Tidak ada konflik kepentingan untuk diungkapkan.