کتاب نان و شیرینی پزی
خیلی کتاب خوبیه و کمک می‌کنه بطور اصولی با مقدمات پخت نان و شیرینی آشنا بشیم و آموزش استفاده از وسایل شیرینی پزی هم داره...
پیشنهاد می‌کنم