ذزت پاپکورنی هیرشا
بسیار عالی،یه نکته را باید یادآوری کنم که تمام ذرتهای پاپکورنی ،مشابه هم هستند و مزیت یکی بر دیگری به سبب تازه بودنش هست، ذرتی مه در انبار بماند و زیادی خشک شود،خوب پف نمیکند و به اصطلاح نمی ترکد (علت ترکیدن دانه ذرت بخار شدن آب داخل دانه است که حجم آن زیاد میشود و پوسته دیواره دانه را میشکافد تا آزاد شود و این عمل باعث پف دانه و تبدیل به پفیلا هست). علی ایحال اگر ذرتی ذارید که زیادی خشک است و در انبار یا حتی خانه مانده، حدود نیم ساعت در آب معمولی بخیسانید و بعد اقدام به درست کردن پفیلا کنید،مشاهده میکنید که نتیجه کار رضایت بخش است (زمان خیساندن با توجه به میزان خشکی دانه از یک ربع تا یکساعت میتواند متغیر باشد، با امتحان و آزمون و خطا،زمان مطلوب را بدست می آورید) موفق باشید.
امتیاز: 5.0
پیشنهاد می‌کنم