کتاب بسیار خوبی است
مجموعه ای از اطلاعات کاربردی و لازم برای هر مبتدی که می خواهد روش نان و شیرینی را به درستی شروع کند.از یک‌نویسنده مطرح و حرفه ای در این کار،ترجمه خوبی داشت.
پیشنهاد می‌کنم