En Saravillo fayó exercicio de mosen, n'el sieglo XIX, el famoso Bruno Fierro, el cura más conoixiu de tot Sobrarbe. De las fetas, tozoladas y farinazos d'el mosen montanyés nos n'ha quedau encara buen celemín n'el decir popular de la chent de la valle y per tot Sobrarbe enlá. D'ell s'ha dito que no teneba el costumbre de decir de vustet a dengún, pos que deciba que ""en habendo tractau de tú a Dios mesmo, no podeba fer más cosa"".