Beunyeur anu taya lian bubuk béas anu laleutik dihasilkeun mangsa nutu atawa ngagiling ségon atawa paré sangkan jadi béas. Loba jeung saeutikna beunyeur anu dihasilkeun dipangaruhan ku garing jeung henteuna paré, umpama paré kurang garing ieu baris ngabalukarkeun béas loba parotong mangsa digiling atawa ditutu. Bisa ogé dijieun bubur anu disebut malokok (Bawean), malahan pikeun nyukupan kabutuhan beunyeur nepika kudu didatangkeun ti pulo Jawa jeung Sulawesi. Urang Batak Toba, nyebut kana beunyeur téh monis. Mangsa paré beunang nutuan ditapi, beunyeur sok ngarumpul kahareupeun wengku nyiru sawaréh mah malahan ngaracleng murag. Beunyeur dimangpaatkeun pikeun rupa-rupa olahan, saperti bongko menir.