گگر/گڑ: بھارت وچ گر جاں گڈّ جاں گول دے روپ وچ جانیا جاندا اک گنجھل دار گڑ، روائتی طور تے جوس نوں ترل مادےآں ولوں اک موٹا سلجّ بنا کے تیار کیتا جاندا اے، اتے فر اس نوں ڈنڈے وچ ٹھنڈھا اتے مولڈنگ کردا اے۔ جدید پیداوار انشک طور اُتے جمدا اے کارملائیزیشن نوں گھٹاؤن لئی جوس نوں سکّ جاندا اے اتے اسدا رنگ حلقہ کردا اے۔ ایہہ روائتی اینٹیئس، مٹھائیاں اتے مٹھائیاں نوں کھانا بنا کے مٹھا کھاد وجوں ورتیا جاندا اے۔