Mayoritas penduduk Jawa Timur adalah Suku Jawa, namun demikian, etnisitas nang Jawa Timur lebih heterogen. Suku Jawa menyebar hampir nang seluruh wilayah Jawa Timur daratan. Suku Madura mendiami nang Pulau Madura lan daerah Tapal Kuda (Jawa Timur bagian timur), terutama nang daerah pesisir utara lan selatan. nang sejumlah kawasan Tapal Kuda, Suku Madura bahkan merupakan mayoritas. Hampir nang seluruh kota nang Jawa Timur terdapat minoritas Suku Madura, umumnya mereka bekerja nang sektor informal.