شاورما (Shawarma) (عربی: شاورما) ایک شامی عربی گوشت کی تیاری ہے جس میں بھیڑ ، مرغی، ٹرکی، گائے، اونٹ، یا مخلوط گوشت کو ایک سلاخ پر پرو کر پکایا جاتا ہے۔