L'economia de Grùmoło, da secołi centro agricolo, el se basa su la produsiòn de cereałi e foragi co numerosi ałłevamenti bovini e suini. Tipica del logo la xè la produsiòn del riso, introdoto dałe monache benedettine fin dal Sinquecento. La varietà de Grùmoło - el viałone nano - el gà chicchi minuscołi ma la qualità, grasie ała carateristiche del teren e dełe acque, la xè eccełente. 'Sto riso l'è diventà Presidio Slow Food e prodoto De.Co., sostenuo dała Rejon Veneto.