Manqui las reazionis de oxidación son crucialis pa la vida, tamién puen sel perjudicialis; polo tantu las plantas y los animalis mantienin complejus sistemas e múltiplis tipus e antioxidantis, talis comu glutatión, vitamina C, y vitamina E, asín comu enzimas talis comu la catalasa, superóxidu dismutasa y varias peroxidasas. Los nivelis bajus e antioxidantis o la inhibición las enzimas antioxidantis causan estrés oxidativu y puen dañal o arrebanal las células.