20世紀20年代末，弗雷德開始在皇后區投建每戶售價3990美元的獨立住宅。通過大蕭條中的30年代中期，他在皇后區木巷開立的川普商場通過廣告「自己吃任你選！」而一炮而红，幫助開拓了超級市場的概念。僅僅在一年後，弗雷德因為可觀的收購價而把它出售給了庫倫王連鎖超市庫倫王公司，該商場至今仍然在薩福克郡地區營業。取得資金後，弗雷德在二戰期間沿東海岸各大船廠附近為美國海軍人員建造兵營和花園公寓，其售價在退伍軍人階級和经济不寬裕的軍人家屬的承受範圍之內。