2014 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய தர்பூசணி உற்பத்தி 111 மில்லியன் டன்களாக இருந்தது. சீனா மொத்தம் 67% பங்கைக் கொண்டிருந்தது. உலக உற்பத்தியில் 4 சதவீதத்திற்கும் குறைவாக உள்ள இரண்டாம் நிலை தயாரிப்பாளர்கள் துருக்கியும், ஈரானும், பிரேசில் மற்றும் எகிப்தும் உள்ளனர்.