Ang gas chromatography ay ang pamamaraan para sa paghihiwalay at pagsusuri ng mga kompuwesto na madaling matuyo (volatile). Ang paghihiwalay ay batay sa pagkakahawig ng polaridad ng gaseous mobile phase sa solido o likidong stationary phase na dinadaanan nito. Ang mga kompuwesto na may pagkakahawig sa likidong stationary phase ay dumidikit sa ibabaw nito.