Luze est complètement brûlée en 1636 par les soldats du Duc de Lorraine. Une épidémie de peste suit immédiatement et enlève un grand nombre d'habitants; elle reparaît en 1637 pour sévir avec plus d'intensité. L'année suivante, une famine affreuse réduit les malheureux qui ont survécu, si bien qu'il ne reste plus à Luze que 50 personnes formant 14 familles.