El espurgabuei [eʰˌpʰuɾɣaˈβ̞u̯ei̯] (nom. cient. Bubulcus ibis) es una especii de garça campera, prencipalmenti insetívora, enque tamién puei comel pecinus i sapus. Es nativa dela península Ibérica i del norti d'África.