Hermes, postquam maturitatem adeptus est, 1896 - 1901 Bonnae, Ienae, Berolini agriculturae atque philosophiae studebat. Deinde (anno 1901) agriculturae magister et consiliarius educatoris (annis 1902 - 1904) laboravit et anno 1906 doctor promotus est. Deinde usque ad annum 1911 adiutor educationis in Societate Theodisca Agriculturae fuit. Annis 1911 - 1914 director Societatis Internationalis Agriculturae Romae erat. Primo bello mundano Hermes pro magistratu victus belli Germaniae laboravit. Anno 1919 magister publicus superior in Administerio Imperii Oeconomiae factus est.