Shantou Shi (Chinese: 汕头市, 汕头) maoy prepektura sa Republikang Popular sa Tsina. Ang Shantou Shi nahimutang sa lalawigan sa Guangdong Sheng, sa habagatan-sidlakang bahin sa nasod, 1,800 km sa habagatan sa ulohang dakbayan Beijing. Adunay 5,389,328 ka molupyo. Ang populasyon sa naglangkob sa 2,685,494 ka babae ug 2,703,834 ka lalaki. Mga anak ubos sa edad nga 15 mao ang 22.0%, ang mga hamtong nga nag-edad 15-64 70%, ug mga tigulang labaw sa 65 7.0%. Shantou Shi nga nahimutang sa lanaw sa Hexi Shuiku.