Bauerstwo – jydna ze tajli gospodarki, keryj głůwnym zadańym je dostarczańy jodła. Bauerstwo uzyskuje produkty ze źelinůw a gadźiny bez uprawjańy roli, źelinůw a chowańy a hodowla zwjerzůnt. Pjyrszo uprawa roli rozpoczła śe uůngyfer 8000 r. p. n. e. na Bliskym Wschodźe.