1860 წელს 28 წლის ლუდის მხარშავმა მაქს კობერმა მონასტრის ქონება შეიძინა და მალე აქ შეიქმნა ზემო შტირიაში ყველაზე მსხვილი ლუდსახარში. 1892 წლისათვის აქ წელიწადში 70 000 ლიტრამდე ლუდი იწარმოებოდა. 1893 წელს კერძო საწარმო სააქციო საზოგადოებად იქცა, რომელმაც ქალაქში ბევრი სხვა ლუდსახარშიც იყიდა. 1921 წლისათვის კომპანია Brauerei Falkenstein-მა შეიერთა ლენცში. 30-იანი წლების დასაწყისისათვის აქ უკვე 400 000 ლიტრზე მეტი ლუდი იწარმოებოდა. 1973 წელს Reininghaus AG-თან გაერთიანების შემდეგ კომპანია Steirerbrau დაარსდა. 1992 წელს ფირმა Union Österreich AG-მა შეიძინა, 2003 წელს კი, Heineken-ის ლუდსახარში კონცერნის შემადგენლობაში შევიდა.