De Pujol, gebuer a sengem Elterenhaus, op Nummer 13 an der rue des Incurables war eent vu fënnef Kanner vum Steemetzer a Sculpteur François Pujol a senger Fra Rose. No senger Schoulzäit ass de jonke Joseph mat 13 Joer an d'Léier bei e Bäcker gaangen. Duerno war hie Bäckermeeschter am Quartier Saint Charles an engem vun den Haiser, déi säi Papp selwer gebaut hat.