Nou n'fait d'aut' dé baûchet en Jèrri, mais ch'est fait dans des pays. L'histouaithe du baûchet est pus vielle qu'la cheinne du vîn. En Grêce, y'a huit mille ans nou b'vait du baûchet. Dans les pays du Nord d'l'Ûrope, nou faîthait du baûchet car lé clyînmat 'tait trop fraid pouor lé vèrjus et don pouor la faîs'sie d'vîn. Les dgieux Norrouais, s'lon la crianche, soulaient baithe du baûchet, et nou dit qu'l' ambraisie, la bouaisson des dgieux Grècs, 'tait eune manniéthe dé baûchet.