既波蘭一役，曼施坦因又定征法策，是為曼施坦因之策。四零年二月一日，任德三八軍軍長，其策以速戰速決出奇制勝為義。其策曰：集戰車之力越阿登森林，速破馬斯河之橋頭堡，迂迴東進而避馬奇諾之防以斷法軍於北。初，德軍未鈉此策，後希特勒甚喜之，二月七日，此策行焉。德軍戰車勢如破竹而不可擋，聯軍大敗，英軍敗走敦克爾克而歸英國，俄而法國滅。曼施坦因於是晉將軍，得騎士勳章。