Занбурӯғ як гурӯҳи растаниҳои дараҷаи паст, ки хлорофил надоранд. Занбурӯғҳо ба таври гетеротрофи (яъне аз ҳисоби моддаҳои органикӣ бофтаҳои растанию ҳайвонот) ғизо мегирад. Вобаста ба ғизо занбурӯғ ва сапрофит (чун ғизо модаҳои органикӣ бофтаҳои мавт шударо истифода мебаранд), паразит (моддаҳои органикӣ бофтаҳоизиндаро ғизо мегирад), Замбурӯғҳо растаниҳои дараҷаи паст буда, зиёда аз 100-ҳаз. намудро дар бар мегирад. Бадани вегитативии замбурӯғро - митсел ё решаи замбурӯғ меноманд. Маҷмуи гифҳои замбурӯғро митсел меноманд. гифи замбурӯғҳо гуногун буда, як ё бисёрҳуҷайра мебошанд. Дар замбурӯғҳои олиташакул ё истеъмолшаванда ғайр аз гиф бадани мевагӣ дида мешавад, ки онро замбурӯғ меноманд.