Ayam pedaging adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya menghasilkan daging. Tipe ayam ini mempunyai ciri-ciri yaitu mempunyai ukuran badan yang besar dan kokoh. Timbangan badannya berat, banyak daging dan lemak. otot kaki sebelah belakang tebal. Dan produksi telur sedikit. Ayam-ayam seperti ini contohnya misal: Cornish, Sussex, berasal dari Inggris dan ayam-ayam kelas Asia seperti: Brahma, Langshans, Cornish juga Hybro, Starbro, Cobb dan lain sebagainya. Kalsifikasi berdasarkan tipe dari ayam pedaging ini adalah bersifat tenang, bentuk tubuhnya besar, pertumbuhannya cepat, bulu merapat ke tubuh, kulit putih, dan produksi telurnya sedikit.