Vinizzia pî sô rapporti cummerciali 'n Urienti fu la prima a faciri usu di lu café 'n Italia, forsi finu dû XVI seculu; ma li primi putii di café foru graputi sulu ntô 1645; nta lu stissu piriodu a Londra e a Pariggi na libbra di café vinîa pajata finu a 40 scudi. L'usu si jiu appoi via via giniralizzannu pi crisciri finu ô mmensu cunsumu ca si nni fa tuttora;