Cerealo esas planto kultivata precipue por sua grani, to esas sua frukti (kariopsi*), uzata en la nutrivo di homaro e domestika animali, ofte triturita segun formo di farino rafinita o plu o min kompleta, ma anke en integra grani (ta planti esas anke konsumita segun formo di feno). La termino cerealo indikas anke partikulare la grani di ta planti.