成珠小鳳餅（粵拼：sing4 zyu1 siu2 fung6 beng2） 係各式雞仔餅嘅始祖，喺清朝咸豐五年（1855年）始創，產自廣州河南嘅成珠樓。呢隻餅同而家嘅雞仔餅唔同：佢係用優質欖仁、瓜子仁、芝麻仁、油、白砂糖、熟糯米粉整成，無落南乳；特點係甘香脆酥化，唔似得而家啲雞仔餅咁多油。