2001 թվականի տվյալներով Սկիբինցի գյուղում բնակվում էր 310 մարդ։ Բնակավայրը զբաղեցնում է 0,216 կմ² տարածք։ Բնակչության խտությունը կազմում էր 1435,19 մարդ/կմ²։