葛城美里（日語：葛城 ミサト、英语：Katsuragi Misato）是《新世紀福音戰士》當中人物。她是NERV的指揮官，軍階最初為大尉，TV動畫第12話時晉升為少佐，在新劇場版中則為中佐。她在NERV的任務包括指揮及監視EVA駕駛員、構思及發布攻擊策略，與赤木律子協調EVA技術支援及測試也是她的工作，她同時也是碇真嗣與惣流·明日香·蘭格雷的監護人。