As luengas altochermanicas centrals u alemán central (en alemán Mitteldeutsch, u mas menos a sobén Zentraldeutsch) son un grupo de dialectos de variedatz altochermanicas que se charran dende Renania dica Turinchia, a lo sud d'o baixo alemán y d'o baixo franco y a lo norte de l'alto alemán superior. En bells libros antigos l'alemán central tamién ye dito alemán meyo.