Saint-Eustache l'è 'n cümü fransés de la regiù Rhône-Alpes, endèla Frància sud-orientàla. El fa part del cantù de Seynod, del circondàre (arrondissement) de Annecy e del dipartimènt de l'Alta Savoia. El g'ha 'na popolasiù de 480 abitàncc, dato agiurnàt al ginee 2011. El sò teretóre el g'ha 'na superfìce de 10,54 km² e 'l và de 'na altèsa mìnima de 600 méter a 'na altèsa màsima de 1680 méter s.l.m.