2001 թվականի տվյալներով Գրիշկի գյուղում բնակվում էր 361 մարդ։ Բնակավայրը զբաղեցնում է 2927 կմ² տարածք։ Բնակչության խտությունը կազմում էր 123,33 մարդ/կմ²։