Du lard ( lard; plas, lard pôr, cochounâle) est d'la viande dé bête à saie. Ch'est la viande la pus mangie du monde, ouaithe qu'la viande dé vaque et la volâle saient pus populaithe dans les pays du Vouêt, et la mang'gie d'lard n'est pon allouée ès Juis et Musulmans s'lon lus r'ligions.