Dawet Ayu kuwe minuman khas Banjarnegara, bahan bakune sekang tepung/gandum, karo santen krambil, digodog tekan mateng, trus digulani, gulane dicampur duren apa nangka ben enak utawa ana aromane, tapi gulane dipisah set ben enak. Nek pengin jajal tuku nang kios/ruko madep kulon kanan jalan prapatan Desa Tapen, Kecamatan Wanadadi, Banjarnegara.