Ркацители - сиввĕ тӳсекен, пысăк тухăçлă ( пĕр гектартан 14-20 тонна çырласем парать ) сорчĕ.Çырлисем шурă тата сарă тĕслĕ.Хăш-пĕр чухне çырлисем шупка хĕрлĕ тĕспе пулаççĕ.Çырлисем каярах пиçеççĕ - юпа уйăхра.