De Joseph Salentiny goung zu Uerschdref an zu Réiden un der Atert an d'Primärschoul. Vun 1963 bis 1970 huet hie seng Secondairesstudien am Stater Kolléisch absolvéiert. Am Schouljoer 1970-1971 huet de Joseph Salentiny op de Cours supérieurs an der Stad Chimie a Biologie studéiert fir duerno zu Stroossbuerg weider ze studéieren. 1974 huet hie seng maîtrise de biologie animale op der Universitéit Louis Pasteur zu Stroossbuerg kritt.