वोडका एक सफा द्रव हो जइको अधिकांश भाग जल रे इथेनॉल हुन्छ जइलाई अनाज (प्राय राई या गेहूं), आलू या मीठो चुकंदर को शीरा जस्ता पदार्थ लाई कुनै प्रक्रिया द्वारा शुद्ध गरिन्छ यइमि अन्य प्रकार का पदार्थ जइले स्वाद को मात्रा फरक पार्छ शामिल गरिन्छ।