Grazzî â sò familiarità cô Meditirraniu, fu ncaricatu comu mmasciaturi â curti fatimidi d'Eggittu. Si varaqgnau lu tìtulu di familiaris dâ curti e, ntô 1123, addivintau lu secunnu ô cumannu dâ flotta di Christolulus. Nti l'attaccu di Mahdia di ss'annu, Giorgiu catturau la furtizza di al-Dimas, ma la spidizzioni ntô cumplessu fu abbannunata. Nti l'anni chi siqueru, Giorgiu misi 'n ùmmura Christodulus, e ntô 1127 lu sustituìu ntô postu di Emiru (cumannanti) di Palermu.