Назва «ружа сабачая» з'явілася ў кантэксце супастаўлення каштоўнасці дадзенага хмызняку з садовымі ружамі. Паводле другой версіі — Ховард (1987), шыпшына выкарыстоўваўся ў XVIII і XIX стагоддзях для лячэння сабачых укусаў, адсюль і ўзнікла назва.