Giorgiu di Antiochia (1100 ca. - 1151 o 1152) fu lu cchiù cèlibbri ammiragghiu dâ sicilia nurmanna. Succidìu a Christodulus e comu iddu era di urìggini grechi. Nascìu a Antiochia, ma si trasfirìu 'n Tunisia â curti zirita unni sò patri travagghiau. Giorgiu si sciarriau cô figghiu dû surtanu e succissuri disignatu, e 'n sicretu, si mbarcau pi la Sicilia cristiana. Agghicannu a Palermu si prisintau a Ruggeru II chi, grazzi â sò canuscenza pirfetta di lu grecu e di l'àrabbu, cci desi sùbbutu travagghiu.