È une e gl meštiére cchiù andiche e gl munn, nfatt gl prime pecurare suo chembarz circa 10.000 ann fa a gl Asia menore. Le pècura évene allevate pe le latt, la carn, la pèll é la lana. Mill ann dòpp se spanniérene attraviérz l’Euròpa é gl riéšt de l’Asia.