崔胤字昌遐，清河郡武城人也。出清河南祖崔氏烏水房。父慎由。乾符二年登進士第。王重榮為河中節度使，辟胤為從事。大順中，歷任兵部、吏部侍郎，同平章事，拜相。鳳翔節度使李茂貞、汾寧節度使王行瑜作亂，宰相杜讓能、韋昭度死之，胤賴宗人崔昭緯免禍，屢為昭緯所薦，遷中書侍郎、判戶部事。尋加禮部尚書。乾寧三年，李茂貞復反，昭宗以杜、韋二人蒙冤，欲雪之。遂黜崔昭緯、崔胤。遷胤廣州刺史。胤乃暗結朱全忠，時全忠擁兵於關東，朝廷憚之。全忠數上言，以胤功高，不可貶。昭宗懼，復拜胤平章事如故。胤得武弁相助，遂擅權於中。徐彥若、王摶發崔昭緯事，胤皆加貶，摶賜死於藍田驛。諸中人怒而忌之。光化三年冬十一月，宦官劉季述幽昭宗於少陽院，以太子監國，落胤職。胤乃結孫德昭以圖反正，十二月，德昭以伏兵誅季述等，亂平，進位司空。胤勢既大，謀盡除宦官，宦者韓全誨恐其害己，乃挾帝幸鳳翔。胤乃引朱全忠攻鳳翔。天復三年，鳳翔李茂貞殺韓全誨等，與朱全忠盟。昭宗出鳳翔，以胤為司徒，判禁軍事。胤遂與全忠合謀斬宦官三百人於內侍省。令各道、監、軍有宦官者，隨即斬首。由是朝政盡歸其手。胤極人臣之位，復患全忠難制，陰與六軍副使鄭元規操甲兵，以禦全忠，全忠知其謀而不發。冬十月，全忠愛子友倫墜馬死，全忠以為胤之謀也，遂大怒，令子友諒殺胤，不遂，貶太子賓客。天復四年春正月，胤卒為全忠所害。年五十一。子有鄰。胤死，有白馬之禍。