Candyman"" se encuentra en el segundo disco del álbum Back to Basics, que, por su parte, es una colaboración de composición y producción exclusiva de Christina Aguilera y la productora Linda Perry. Fue mezclada y producida por Perry en los estudios Kung Fu Gardens de Los Ángeles, California. También contó con la ayuda de ingeniería de sonido de Chris Wonzer y de Kristofer Kaufman. Su lanzamiento fue muy discutido por Aguilera y su discográfica. Por un lado, la cantante deseaba dejarla como el segundo sencillo oficial de su álbum; por otro, su discográfica dijo que no era el indicado para la época de navidad y decidieron editar el tema ""Hurt"".