தர்பூசணி Citrullus lanatus var. Lanatus பூக்கும் தாவர குடும்பம். தென் ஆப்பிரிக்காவில் இனங்கள் தோன்றின, மற்றும் பண்டைய எகிப்தில் அதன் சாகுபடி சான்றுகள் உள்ளன. உலகளாவிய வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் இது வளர்க்கப்படுகிறது. இது தர்பூசணி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சிறப்பு வகை பெர்ரி மற்றும் ஒரு உள்ளார்ந்த பிரிவு. உட்புற பிரிவு தாவரவியல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இனிப்பு, தழும்பு சதை பொதுவாக இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், பல கருப்பு விதைகள் கொண்டது. பழமாக அல்லது ஊறுகாய் செய்து சாப்பிடலாம். சமைத்த பின் தண்டு சாப்பிடக்கூடும்.