روائتی طور اُتے، گنا عمل لئی دو پڑاواں دی لوڑ ہندی اے۔ ملاں تازے کھڑے گنے توں کچی کھنڈ کڈھدی اے اتے ""ملّ-چٹے"" کھنڈ نوں کئی واری شوگر-کڈھن ملاں وچ ترنت قائم کیتا جاندا اے، جو مقامی کھپت لئی تیار کیتا جاندا اے۔ سفیورلیشن دی عمل دے دوران شوگر کرسٹل رنگ دے قدرتی روپ وچ دکھائی دندے ہن۔ رنگ-اتپن انوآں دے گٹھن نوں روکن دے نال نال اپروکت ویلے دوران شوگر جوس نوں ستھر کرنا رفائینریاں اکثر اتری امریکہ، یورپ اتے جاپان دے کھپتکاراں دے نیڑے واقع ہندا اے، فر اوہناں نوں خالص شوٹر پیدا ہندا اے، جو 99 فیصدی سکوراک اے۔ پڑاواں ہولی ہولی رلے ہوئے ہندے ہن۔ شوگر پیدا کرن والے سمندری تپشاں وچّ ودھ رہی امیری نے رلیفڈ شوگر پیداواراں دی منگ وچّ وادھا کیتا اے، جس نال ملاپ اتے رفائیننگ دے ولّ رجھان ودھیا اے۔