2007an Sainte-Gemme-la-Plaine udalerrian erroldatutako biztanleak 1.817 ziren. Familiak 640 ziren, horien artean 152 pertsona bakarrekoak ziren (44 bakarrik bizi ziren gizonak eta 108 bakarrik bizi ziren emakumeak), 176 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 264 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 48 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.