פרעצל (פראַנצויזיש: Bretzel; דייטשיש: Brezel) איז א געבאקענער נאש אין א פארעם פון א קנופ, וואס ווערט אפשר גערופן אין אנדערע פארמען 'א פלעצל'. געמאכט פון מעהל און וואסער און געווירצן, באשיט מיט זאלץ און סעסעמיס, ווערט עס גוט אויסגעבאקן און דאס איז זייער גוט פארן לויזן מאגען, עס ווערט אויפגעבלאזן אין וואסער, דערפאר זעטיגט עס אין א בדיעבד'ן פאל ווען מ'איז נישט אומשטאנד צו עסן א נארמאלע מאלצייט.