Уыз (молозиво) (лат. colostrum — уыз) — төл тууға жакын қалғанда буаз жануарлар желінінен және төл туганнан соң, 5-6 күндей желіннен бөлінетін сүтті бөлінді (секрет). Уыздың құрамында жаңа туған төл организміне керекгі протеинді заттар, минералды түздар, витаминдер, микроэлементтер болады. Уыз құрамының 15%-ы иммундық қасиеті бар глобулиңдер құрайды.