මේ ජාති පහම ආසියාවට අයත් ආහාර වර්ග. අද තිරිඟු වෙනත් රටවල් විසින් අයිති කර ගෙන හිටියට එය ආසියාවේ ගෝධූමය. සාමාන්‍ය තිරිඟු පිටි ගන්න එපා, ආටා පිටි ගන්න. ලුණු දාන්න එපා. වතුර කලවම් කරන්නත් එපා.