Lo nom de Minzac (atestacion de Minziaco en 1272, en latin, Minzac, Minzaco, Minzacum au segle XIV, vendriá d'un nom gallés d'òme Magentius, o d'un nom latin d'òme *Mannitus (de Mannius), emb lo sufixe -acum, latinizacion dau sufixe celtic -*ako-. Minzac seriá donc una ancian grand domeni antic.