La Culinária paraense ten grande anfluéncia andígena. Ls eilemientos ancontrados na region, forman la base de sous pratos, l que deixa ls gourmets marabilhados pula alquimia outelizada na porduçon destes pratos sóticos. Ls nomes de ls pratos son tan sóticos quanto sou sabor, yá que son d'ourige andígena.