2007年（平成19年）になると気仙沼ホルモンまつりが始まった。さらに、「仙台・宮城デスティネーションキャンペーン」の「プレDC」（2007年10月1日～12月31日）、および、「仙台・宮城デスティネーションキャンペーン」（2008年10月1日～12月31日）を通じて「気仙沼ホルモン」やそのPR活動が地元マスメディアなどに取り上げられ知名度を上げた。また、讀賣テレビ放送制作で日本テレビ系列で全国放送された「秘密のケンミンSHOW」のコーナー『連続テレビドラマ 県の中心で愛を叫ぶ』の宮城県を特集した2008年8月7日の放送回において、気仙沼ホルモンが取り上げられた。