भारत में कॉफ़ी उत्पादन 1970 के दशक में तेजी से बढ़ा, यह 1971–72 में 68,948 टन से बढ़ कर 1979–80 में 120,000 टन तक पहुंच गया और 1980 के दशक में इसमें 4.6 प्रतिशत की वृद्धि हुई. इसमें 1990 के दशक में 30 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि हुई, उत्पादन में विकास की दृष्टि से केवल युगांडा इसका प्रतिस्पर्धी था। 2007 तक, जैविक कॉफी के बारे में हो गया था 2,600 हेक्टेयर (6,400 एकड़) टन के बारे में 1700 उत्पादन एक साथ अनुमान है। खाद्य और कृषि संस्थान के द्वारा 2008 में प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, भारत में हरी कॉफ़ी के उत्पादन का क्षेत्र 342,000 हेक्टेयर (850,000 एकड़) था, इससे अनुमानतः 7660 हेक्टोग्राम प्रति हेक्टेयर का उत्पादन हुआ, कुल उत्पादन अनुमानतः 262,000 टन था।