ახლო აღმოსავლეთის ტექნიკური უნივერსიტეტის და პარიზის უნივერსიტეტის შემდეგ, დოქტორის წოდება სოციოლოგიაში მიიღო École des Hautes Études en Sciences Sociales-ში, საფრანგეთში. 1983-1985 წლებში Maison des Sciences de l'Homme ასისტენტ-პროფესორად, ხოლო École Supérieure de Commerce პარიზში ლექტორად მუშაობდა. ასევე ასწავლიდა ბოსფორის უნივერსიტეტში. ნილიუფერ გიოლე ახლა École des Hautes Études et en Sciences Sociale-ში სოციოლოგიურ მეცნიერებებს ასწავლის. გიოლეს თურქულად და უცხოურ ენებზე ბევრი სამეცნიერო ნაშრომი აქვს გამოცემული.