Peter Eby (1828-1894) waar en hochdeitscher Journalist un Drucker; yingschter Soh vum mennonischte Bischof Benjamin Eby. Als „Regierungs-Agent der Kron-Ländereien im County Waterloo“ hot in den 1850er Yaahre der britische Owwrigkeit gholfe deitschlennische Eiwannerer werbe fer Ontario.