Sabujurnya parak samunyaan macam hintalu baulih dimakan tagal wastu babarapa macam hintalu haja nang karancakannya dimakan urang, baik gasan lauk-pauk atawa jua gasan tatamba. Hintalu nang biasa dikonsumsi antara lain hintalu nang ba'asal tumatan unggas pariannya hayam, itik, angsa dan beberapa macam burung pariannya burung unta dan burung puyuh. Gasan bahan makanan hintalu baisi kandungan gizi nang mantuk langkap, meliputi karbohidrat, protein dan delapan macam asam amino makanya am baguna gasan awak, tautama bagi kanakan nang magun dalam masa patumbuhan.