user: Контекст: Маринованный в сладком уксусе молодой имбирь — гари  используют как приправу к суши и роллам, а также для их заедания с целью подготовки вкусовых рецепторов к другому виду суши. Для более привлекательного цвета гари подкрашивают в розовый цвет листьями красной периллы: натуральный цвет гари желтовато-серый. Кроме того, нарезанный мелкой соломкой и маринованный в рассоле от умэбоси имбирь носит название бэни сёга  , и применяется в качестве гарнира к таким блюдам как гюдон, якисоба, тонкацу и т.п. Имбирь употребляют и как самостоятельный продукт. В Юго-Восточной Азии свежий имбирь засахаривают и делают из него варенье, в Китае, Индокитае, Бирме и в Англии в состав варенья из имбиря добавляют апельсиновую корку — варенье известно под названием чоу-чоу.

Используя контекст, ответь одним словом на вопрос: Едят ли в китае имбирь?. Ты обязан ответить "Да" или "Нет".

assistant: Да