user: Контекст: Тофу, также нарезанный, обжаривается в растительном масле, иногда в мучной панировке. Соевые проростки обычно ошпариваются кипятком, овощи идут в ход в сыром виде. Огурец и стебель сельдерея нарезаются ломтиками, капуста шинкуется. Яйцо — как правило, не более одного на порцию — традиционно принято разрезать на половинки или четвертушки. Существует также достаточно редкий вариант кетопрака, в котором вместо вареного яйца используется яичница или омлет из одного яйца — подобное практикуется, в частности, в западнояванском городе Чиребон.

Используя контекст, ответь одним словом на вопрос: Едят ли сельдерей в сыром виде?. Ты обязан ответить "Да" или "Нет".

assistant: Да