wiki_qa_ar · Datasets at Hugging Face

question_id stringlengths 2 5	question stringlengths 9 94	document_id stringlengths 2 5	answer_id stringlengths 4 10	answer stringlengths 1 7.81k
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-30	تنمو من ثلاثة إلى خمسة جذور ابتدائية تمتد حوالي3,5 إلى 7,5سم تحت سطح التربة، وتعيش هذه الجذور عادة لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع فقط.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-31	وعندما يبدأ الساق في النمو خارجًا من التربة، فإن الجذور الثانوية تتكون تحت السطح مباشرة، وهي أكثر سمكاً ومتانة من الجذور الابتدائية، وتثبِّت النبات بإحكام في التربة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-32	ويقع معظم المجموع الجذري في الطبقة العليا من التربة لعمق 38 -50سم.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-33	وإذا كانت التربة خفيفة، فقد ينتشر المجموع الجذري لعمق يبلغ 210سم.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-34	ومعظم نباتات القمح لها ساق رئيسية وعدّة سيقان فرعية تسمّى خلْفَات (أشطاء أو ساق طارئة تنشأ في ساق الزرع)، ولكلّ ورقة في نبات القمح غمد ونصل.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-35	يلتفّ الغمد حول الساق أو الخلْفَة، أما النصل الطويل المسطّح الرفيع فيمتد من قمّة الغمد.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-36	ويقع كل نصل على الجانب المقابل من السّاق الذي يوجد به النصل الذي تحته مباشرة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-37	تسمى قمة نبات القمح السنبلة، وتتكون في أعلى كل ساق رئيسية وخَلْفة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-38	وتتركب السنبلة من ساق متعددة المفاصل وتحمل مجاميع من الأزهار، تسمى السنيبلات، تتفرّع عند كل مفصل، وتحتوي كل سنيبلة أولية على حبة قمح مغلّفة في قشرة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-39	ولكثير من أنواع القمح شعر خشن صلب يسمى الحسك أو السفا يمتد من السنبلات.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-40	وتحمل سنبلة القمح النّموذجية من 30 إلى 50 حبة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-41	يبلغ طول حبة القمح عادة من 3 إلى 9ملم، ولها ثلاثة أجزاء رئيسية هي: النّخالة، والسويداء، والجنين.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-42	فالنخالة أو غطاء البذرة تُغطي سطح الحبّة وتتكوّن من عدّة طبقات، وتُشكل ما يبلغ حوالي 14% من الحبَّة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-43	وفي داخل النّخالة توجد السويداء والجنين.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-44	وتُشَكّل السويداء الجزء الأكبر من الحبة، أي حوالي 83%.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-45	أما الجنين، فيكوّن 3% فقط من الحبة، وهو جزء البذرة الذي ينمو إلى نبات جديد بعد زراعتها.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-46	النمو والتكاثر تبدأ حبة القمح في امتصاص الرطوبة والانتفاخ بعد فترة قصيرة من زراعتها.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-47	وتظهر الجذور الأوّلية، ثم تبدأ الساق في النمو تجاه سطح التربة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-48	وبعد أسبوع إلى أسبوعين، يظهر النبات الصغير فوق الأرض، وفي أقل من شهر، تظهر الأوراق والخلفة كما تبدأ الجذور الثّانوية في النّمو.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-49	وفي الربيع، عندما يكون الجو مناسبًا، تمتد السيقان، من أغمدة الأوراق، ثم تظهر القمم على الخلفة بعد ذلك بقليل.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-50	وبعد بضعة أيام من بزوغ السنبلة من الغمد، تلقح الأزهار ثم تتحول إلى حبات قمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-51	وتلقح كل زهرة قمح نفسها عادة، وأحيانًا تحمل الرياح حبوب اللقاح من زهرة وتلقح زهرة أخرى.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-52	يصبح القمح تام النضج بعد حوالي 30-60 يومًا من الإزهار تبعًا للظروف الجوية.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-53	وخلال فترة النضج تزداد الحبوب في الحجم وتتصلب تدريجياً إلى أن يصبح النبات كلّه جافًا ويتحول لونه إلى بني مائل للاصفرار.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-54	وقد يكون لون الحبوب الناضجة أبيض، أو أحمر، أو أصفر، أو أزرق، أو بنفسجياً، تبعًا لصنف القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-55	غذاء للناس يعد القمح أكثر الأغذية أهمية لما يزيد على ثلث سكان العالم نظراً لأنه يدخل في عمل معظم الوجبات بصورة أو بأخرى، إذ يؤكل القمح بدرجة رئيسية في الخبز والأطعمة الأخرى التي تُحضَّر من دقيق القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-56	كما أنّ الناس يأكلون القمح أيضًا في المعكرونة والإسباجتي، والصور الأخرى من دقيق المعكرونة وفي حبوب وجبات الإفطار.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-57	دقيق القمح ممتاز في الخبز لأنه يحتوي على مادة بروتينية تسمى الجلوتين تجعل العجين مرنًا، مما يسمح للعجين المحتوي على الخميرة بالانتفاخ.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-58	وتستخدم نسبة كبيرة من دقيق القمح الذي يطحن في الدول الصناعية بوساطة المخابز التجارية لإنتاج الخبز والفطائر والكعك والشباتي والقطايف والقرصان والأصناف الأخرى، بالإضافة إلى أن دقيق القمح والمعجنات المحتوية عليه تباع أيضاً لاستخدامها في المنازل.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-59	ولإنتاج دقيق القمح يقوم أصحاب المطاحن بطحن حبوب القمح إلى مسحوق ناعم.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-60	وحبوب القمح غنية بالمواد الغذائية التي تشمل البروتين والنشا وفيتامين هـ، وفيتامينات ب، والنياسين والريبوفلافين والثيامين، كما أن الحبوب تحتوي أيضًا على معادن أساسية مثل الحديد والفوسفور.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-61	يُصنع دقيق القمح الكامل من كلّ الحبة، ولهذا فإنه يحتوي على المواد الغذائية الموجودة في كل أجزائها.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-62	ولإنتاج دقيق أبيض، يقوم أصحاب المطاحن بطحن الجزء الرخو الأبيض الداخلي من الحبوب فقط الذي يطلق عليه السويداء (الإندوسبيرم) وهو الذي يحتوي على الجلوتين وجميع النشا تقريبًا الموجود في الحبَّة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-63	والدقيق الأبيض يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن التي توجد في النخالة؛ أي الغلاف القوي الذي يكسو الحبة والجرثومة أو الجنين (مرحلة ما قبل التطور).
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-64	وفي الولايات المتحدة، وكندا وعدد من الدول الأخرى يضيف الطحّانون والخبّازون فيتامينات ب والحديد إلى معظم الدقيق الأبيض لرفع قيمته الغذائية، ويسمى الدقيق المدعم.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-65	الباستا.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-66	يعد القمح المكوّن الرئيسي في المعكرونة، والإسباجتي، والأشكال الأخرى من الباستا.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-67	وتصنع معظم الباسْتا من السِّيمولينا، وهي حبوب قمح المعكرونة خشنة الطحن.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-68	ويُضيف صُنّاع منتجات الباستا ماء ومكونات أخرى إلى السيمولينا لتكوين قوام عَجيني سميك أو عجينة، ثم يضغطون هذه العجينة بقوّة خلال آلات تُشَكِّلها إلى معكرونة، وشعرية، وإسباجتي، وأشكال أخرى.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-69	أغذية الإفطار.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-70	تُصنع كثير من أغذية الإفطار من القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-71	وحبوب الإفطار الجاهزة التي تحتوي قمحًا تشمل: رقائق النخالة والقمح المنفوخ والبسكويت ورقائق القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-72	أما حبوب الإفطار المطبوخة التي تُصنع من القمح فتشمل: كسرات القمح، والحبوب المملتة (حبوب منبتة بالنقع في الماء) والقمح الملفوف، وجريش القمح الكامل.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-73	علف للماشية تستخدم بعض أجنة القمح والردة التي تُنتج بعد طحن الدقيق الأبيض في أعلاف الدواجن والماشية، كما تقدم حبوب القمح علفاً لحيوانات المزارع عندما تكون التغذية به اقتصادية.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-74	استعمالات أخرى يُعد القمح كذلك مصدرًا لمواد معينة تستعمل لتحسين القيمة الغذائية، أو طعم الأغذية، إذ تُضاف أجنة القمح الغنية بالفيتامينات، وزيت بذرة القمح إلى بعض حبوب الإفطار، وأنواع الخبز المميزة، والأغذية الأخرى.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-75	كما يستخدم حمض الجلوتاميك الذي يتحصل عليه من القمح، في عمل جلوتامات أحادية الصوديوم، وهو ملح ذو نكهة خفيفة جذابة، إلا أنه يُظهر نكهة الأغذية الأخرى.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-76	تجفف سيقان نباتات القمح لعمل قشّ يمكن أن يجدل إلى سلال وقبعات، وتصنع منه ألواح للصناديق أو يستعمل سمادًا.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-77	وفي الصناعة تستخدم الأغلفة الخارجية لحبوب القمح في تلميع المعدن والزجاج.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-78	كما تصنع المواد اللاصقة التي تستخدم في لصق طبقات الخشب الرقائقي (الأبلكاش) من نشا القمح كما يستعمل الكحول الذي ينتج من القمح وقودًا وفي تصنيع مطاط صناعي ومنتجات أخرى.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-79	كيف يزرع القمح ينمو القمح في ظروف مناخية وتربة تختلف اختلافًا واسعًا، إلا أن المحصول الجيد منه يتطلب ظروفًا جوية مناسبة، وتربة ملائمة للحصول على أعلى محصول.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-80	ولا بد لمزارعي القمح من استخدام التقاوي العالية الجودة والخالية من المرض، وأن يزرعوا ويحصدوا القمح في الوقت المناسب تمامًا.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-81	وبالإضافة إلى ذلك، فعليهم حماية المحصول النامي من التلف الناتج عن الأمراض والآفات.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-82	تُعتبر الخطوات الأساسية لزراعة القمح واحدة تقريبًا في جميع أنحاء العالم.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-83	ومع ذلك، فإن مزَارع القمح تختلف في حجمها ومستويات الميكنة (العمل الذي تؤديه الآلات).
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-84	ففي كثير من الدول غير الصّناعية، يستعمل مزارعو القمح حيوانات لتجرّ محاريثهم في حقولهم الصغيرة، بالإضافة إلى أنَّهم قد يزرعون ويحصدون محاصيلهم يدويّا.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-85	أما في الدول الصناعية، فإنّ القمح يُزرع كلّه تقريبًا في مزارع كبيرة بمساعدة الجرّارات والآلات المتخصّصة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-86	ويصف هذا القسم كيف يُزرع القمح باستخدام الآلة في حقل كبير.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-87	الظروف المناخية الظروف المناخية الجافة بعض الشيء، والمعتدلة، هي الأكثر ملاءمة لزراعة القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-88	أما شدة الحرارة أو البرودة، أو المناخ الرطب جدًا أو الجاف جدًا، فتعد غير ملائمة لزراعة كل من القمح الربيعي والشتوي.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-89	فالظروف الجوية، بما فيها درجات الحرارة والأمطار، لها تأثير كبير في تحديد موسم زراعة القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-90	ومن أسباب انخفاض المحصول الزراعة في وقت مبكر جدًّا أو متأخرجدًًا،كما تعرض الزراعة المتأخرة للقمح الشتوي المحصول للتلف نتيجة للبرودة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-91	يبذر المزارعون القمح الشتوي في وقت يسمح للنّباتات الصغيرة بأن تصبح قوية، بدرجة تمكنها من مقاومة برودة الشتاء.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-92	ويقوم المزارعون في نصف الكرة الشمالي بزراعة القمح الشتوي مبكراً في أول سبتمبر، كما يمكن تأخير الزّراعة حتى أوائل نوفمبر في المناطق التي يتأخر فيها دخول فصل الشتاء.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-93	وفي مناطق القمح الشتوي الشمالية، قد يبذر المزارعون القمح في خطوط ضيِّقة على عمق بوصات قليلة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-94	وعندما تمتلئ هذه الخطوط بالثلوج المتساقطة، فإنّها تعمل دثارًا يقي النباتات من البرد الشديد.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-95	ويتعرض القمح الربيعي لمخاطر جوية أقل، لأن فترة نموه أقصر بكثير من القمح الشتوي.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-96	وقد يلجأ المزارعون في بعض المناطق إلى زراعة القمح الربيعي في أوائل مارس.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-97	أما في المناطق الأكثر برودة، فإن المزارعين ينتظرون حتى منتصف أبريل لزراعة القمح الربيعي.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-98	ويتبع المزارعون في نصف الكرة الجنوبي، المواسم المناسبة لهم في أقطارهم.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-99	ظروف التربة ينمو القمح بصورة جيدة في أنواع التربة التي يطلق عليها الطفالية الطينية والطفالية الغرينية.ويجب أن تحتوي التربة على نسبة عالية من المادة العضوية المتحللة كي توفر الغذاء لنباتات القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-100	فإذا كانت التربة فقيرة في بعض العناصر الغذائية، فإنه يمكن للمزارع إضافتها في صورة سماد.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-101	وفي كثير من أنحاء العالم يزرع المزارعون القمح في الأرض نفسها في كل عام.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-102	ونتيجة لذلك، فإن التربة تفقد بعد عدة سنوات العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج محصول جيد.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-103	وبالإضافة إلى ذلك فإن الرياح والماء يجرفان ويزيلان معظم العناصر الغذائية من التربة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-104	وعادة ما يقوم المزارعون بأخذ عيِّنات من التربة لاختبارها لمعرفة مدى احتوائها على العناصر الغذائية الضرورية.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-105	وتبيِّن مثل هذه الاختبارات درجة حموضة التربة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-106	وإذا أصبحت التربة حمضية أكثر من اللازم فإن القمح لا ينمو جيدًا، بل قد يصل الأمر إلى عدم الإنبات، وحينئذ يستطيع المزارعون إضافة السماد والجير إلى التربة لتعويض العناصر الغذائية وخفض درجة الحموضة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-107	وبعض المزارعين لا يزرعون القمح في الأرض نفسها كل عام، وإنما يزرعونه في دورة مع محاصيل مثل البرسيم، والذرة الشامية، والشوفان، وفول الصويا، وهذا الأسلوب يُعيد العناصر الغذائية إلى التربة ويعين على مقاومة الأمراض والآفات.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-108	ويلجأ المزارعون في المناطق القليلة الأمطار إلى زراعة الحقل مرة كل سنتين.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-109	وفي السنوات التي لا يزرع فيها القمح، تُترك الأرض بورًا حتى تتمكن من تخزين الرّطوبة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-110	تجهيز التربة يجهز مزارعو القمح حقولهم للمحصول التالي بالحرث الذي يبدأونه في أسرع وقت بعد الحصاد.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-111	ويعمل الحرث على تهوية سطح التربة ويسمح للرطوبة أن تُمتص إلى داخل الأرض، حيث تختزن للمحصول التالي، كما أنه يدفن الأعشاب الضارة ومخلّفات المحصول السابق.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-112	وعندما تتحلل هذه المادة النباتية تنساب فيها العناصر الغذائية التي يتغذى بها النبات الجديد.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-113	وفي المناطق التي تعاني من الانجراف يستعمل المزارعون المحراث الذي يفكك التربة، ولكنه يترك النباتات على السطح فتساعد على تقليل الانجراف.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-114	وقبل زراعة القمح مباشرة، يجهّز المزارعون مهد الحبة بآلة تسمى المسحاة النابضية الأسنان.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-115	وللأمشاط نتوءات معدنية حادة تكسِّركتل الأرض إلى قطع صغيرة بحيث تكون سهلة لينة في تجمعها بعضها قرب بعض حول بذور القمح.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-116	الزراعـــــة يستعمل المزارعون في عملية بذر تقاوي القمح آلة يسحبها جرار تسمى البذارة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-117	وهي تحفر خطوطاً في الأرض بعمق يكفي لزراعة الحبوب، وفي الوقت نفسه تُسقط الآلة الحبوب، واحدة تلو الأخرى، داخل الخطوط وتغطيها بالتربة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-118	وتقوم بعض البذارات أيضًا بإسقاط كمية من السماد مع الحبة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-119	ويمكن ضبط البذّارة لزراعة العدد المطلوب من الحبوب في الفدان الواحد.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-120	وتتراوح معدلات التقاوي من حوالي 0,04م§ للهكتار في الأقاليم الجافة إلى 0,17م§ للهكتار في الأقاليم الرطبة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-121	وتعادل هذه الكمية من التقاوي 40 كجم للهكتار إلى 170كجم للهكتار في المناطق الجافة والرطبة على التوالي.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-122	ويستطيع المزارع باستعمال بذارة كبيرة، أن يزرع أكثر من 81 هكتارًا من القمح في اليوم.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-123	الرعاية أثناء النمو يتعرض نبات القمح للتَّلف نتيجة للإصابة بالأمراض والآفات الحشرية والحشائش الضارة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-124	ويستخدم مزارعو القمح عدة طرق لمنع حدوث مثل هذا التلف.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-125	مكافحة الأمراض: يعتبر الصدأ أكثر أمراض القمح خطورة.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-126	ويسبب هذا المرض فطريات تنمو على نبات القمح وينتج عنها بقع صغيرة في لون الصدأ على الأوراق والسيقان والسنابل، ثم تتحول البقع بعد ذلك إلى لون بُني.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-127	يستمد الفطر الغذاء والماء من نبات القمح، الأمر الذي قد يحول دون تكون الحبوب.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-128	وهناك نوعان من الصدأ: صدأ الأوراق، وصدأ السيقان.
Q3032	ما هو حبوب القمح وجدت في؟	D2797	D2797-129	غير أن بعض أصناف القمح تكون أكثر مقاومة لأنواع معينة من الصدأ.

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-30

تنمو من ثلاثة إلى خمسة جذور ابتدائية تمتد حوالي3,5 إلى 7,5سم تحت سطح التربة، وتعيش هذه الجذور عادة لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع فقط.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-31

وعندما يبدأ الساق في النمو خارجًا من التربة، فإن الجذور الثانوية تتكون تحت السطح مباشرة، وهي أكثر سمكاً ومتانة من الجذور الابتدائية، وتثبِّت النبات بإحكام في التربة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-32

ويقع معظم المجموع الجذري في الطبقة العليا من التربة لعمق 38 -50سم.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-33

وإذا كانت التربة خفيفة، فقد ينتشر المجموع الجذري لعمق يبلغ 210سم.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-34

ومعظم نباتات القمح لها ساق رئيسية وعدّة سيقان فرعية تسمّى خلْفَات (أشطاء أو ساق طارئة تنشأ في ساق الزرع)، ولكلّ ورقة في نبات القمح غمد ونصل.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-35

يلتفّ الغمد حول الساق أو الخلْفَة، أما النصل الطويل المسطّح الرفيع فيمتد من قمّة الغمد.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-36

ويقع كل نصل على الجانب المقابل من السّاق الذي يوجد به النصل الذي تحته مباشرة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-37

تسمى قمة نبات القمح السنبلة، وتتكون في أعلى كل ساق رئيسية وخَلْفة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-38

وتتركب السنبلة من ساق متعددة المفاصل وتحمل مجاميع من الأزهار، تسمى السنيبلات، تتفرّع عند كل مفصل، وتحتوي كل سنيبلة أولية على حبة قمح مغلّفة في قشرة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-39

ولكثير من أنواع القمح شعر خشن صلب يسمى الحسك أو السفا يمتد من السنبلات.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-40

وتحمل سنبلة القمح النّموذجية من 30 إلى 50 حبة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-41

يبلغ طول حبة القمح عادة من 3 إلى 9ملم، ولها ثلاثة أجزاء رئيسية هي: النّخالة، والسويداء، والجنين.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-42

فالنخالة أو غطاء البذرة تُغطي سطح الحبّة وتتكوّن من عدّة طبقات، وتُشكل ما يبلغ حوالي 14% من الحبَّة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-43

وفي داخل النّخالة توجد السويداء والجنين.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-44

وتُشَكّل السويداء الجزء الأكبر من الحبة، أي حوالي 83%.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-45

أما الجنين، فيكوّن 3% فقط من الحبة، وهو جزء البذرة الذي ينمو إلى نبات جديد بعد زراعتها.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-46

النمو والتكاثر تبدأ حبة القمح في امتصاص الرطوبة والانتفاخ بعد فترة قصيرة من زراعتها.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-47

وتظهر الجذور الأوّلية، ثم تبدأ الساق في النمو تجاه سطح التربة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-48

وبعد أسبوع إلى أسبوعين، يظهر النبات الصغير فوق الأرض، وفي أقل من شهر، تظهر الأوراق والخلفة كما تبدأ الجذور الثّانوية في النّمو.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-49

وفي الربيع، عندما يكون الجو مناسبًا، تمتد السيقان، من أغمدة الأوراق، ثم تظهر القمم على الخلفة بعد ذلك بقليل.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-50

وبعد بضعة أيام من بزوغ السنبلة من الغمد، تلقح الأزهار ثم تتحول إلى حبات قمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-51

وتلقح كل زهرة قمح نفسها عادة، وأحيانًا تحمل الرياح حبوب اللقاح من زهرة وتلقح زهرة أخرى.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-52

يصبح القمح تام النضج بعد حوالي 30-60 يومًا من الإزهار تبعًا للظروف الجوية.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-53

وخلال فترة النضج تزداد الحبوب في الحجم وتتصلب تدريجياً إلى أن يصبح النبات كلّه جافًا ويتحول لونه إلى بني مائل للاصفرار.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-54

وقد يكون لون الحبوب الناضجة أبيض، أو أحمر، أو أصفر، أو أزرق، أو بنفسجياً، تبعًا لصنف القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-55

غذاء للناس يعد القمح أكثر الأغذية أهمية لما يزيد على ثلث سكان العالم نظراً لأنه يدخل في عمل معظم الوجبات بصورة أو بأخرى، إذ يؤكل القمح بدرجة رئيسية في الخبز والأطعمة الأخرى التي تُحضَّر من دقيق القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-56

كما أنّ الناس يأكلون القمح أيضًا في المعكرونة والإسباجتي، والصور الأخرى من دقيق المعكرونة وفي حبوب وجبات الإفطار.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-57

دقيق القمح ممتاز في الخبز لأنه يحتوي على مادة بروتينية تسمى الجلوتين تجعل العجين مرنًا، مما يسمح للعجين المحتوي على الخميرة بالانتفاخ.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-58

وتستخدم نسبة كبيرة من دقيق القمح الذي يطحن في الدول الصناعية بوساطة المخابز التجارية لإنتاج الخبز والفطائر والكعك والشباتي والقطايف والقرصان والأصناف الأخرى، بالإضافة إلى أن دقيق القمح والمعجنات المحتوية عليه تباع أيضاً لاستخدامها في المنازل.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-59

ولإنتاج دقيق القمح يقوم أصحاب المطاحن بطحن حبوب القمح إلى مسحوق ناعم.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-60

وحبوب القمح غنية بالمواد الغذائية التي تشمل البروتين والنشا وفيتامين هـ، وفيتامينات ب، والنياسين والريبوفلافين والثيامين، كما أن الحبوب تحتوي أيضًا على معادن أساسية مثل الحديد والفوسفور.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-61

يُصنع دقيق القمح الكامل من كلّ الحبة، ولهذا فإنه يحتوي على المواد الغذائية الموجودة في كل أجزائها.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-62

ولإنتاج دقيق أبيض، يقوم أصحاب المطاحن بطحن الجزء الرخو الأبيض الداخلي من الحبوب فقط الذي يطلق عليه السويداء (الإندوسبيرم) وهو الذي يحتوي على الجلوتين وجميع النشا تقريبًا الموجود في الحبَّة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-63

والدقيق الأبيض يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن التي توجد في النخالة؛ أي الغلاف القوي الذي يكسو الحبة والجرثومة أو الجنين (مرحلة ما قبل التطور).

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-64

وفي الولايات المتحدة، وكندا وعدد من الدول الأخرى يضيف الطحّانون والخبّازون فيتامينات ب والحديد إلى معظم الدقيق الأبيض لرفع قيمته الغذائية، ويسمى الدقيق المدعم.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-65

الباستا.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-66

يعد القمح المكوّن الرئيسي في المعكرونة، والإسباجتي، والأشكال الأخرى من الباستا.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-67

وتصنع معظم الباسْتا من السِّيمولينا، وهي حبوب قمح المعكرونة خشنة الطحن.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-68

ويُضيف صُنّاع منتجات الباستا ماء ومكونات أخرى إلى السيمولينا لتكوين قوام عَجيني سميك أو عجينة، ثم يضغطون هذه العجينة بقوّة خلال آلات تُشَكِّلها إلى معكرونة، وشعرية، وإسباجتي، وأشكال أخرى.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-69

أغذية الإفطار.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-70

تُصنع كثير من أغذية الإفطار من القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-71

وحبوب الإفطار الجاهزة التي تحتوي قمحًا تشمل: رقائق النخالة والقمح المنفوخ والبسكويت ورقائق القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-72

أما حبوب الإفطار المطبوخة التي تُصنع من القمح فتشمل: كسرات القمح، والحبوب المملتة (حبوب منبتة بالنقع في الماء) والقمح الملفوف، وجريش القمح الكامل.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-73

علف للماشية تستخدم بعض أجنة القمح والردة التي تُنتج بعد طحن الدقيق الأبيض في أعلاف الدواجن والماشية، كما تقدم حبوب القمح علفاً لحيوانات المزارع عندما تكون التغذية به اقتصادية.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-74

استعمالات أخرى يُعد القمح كذلك مصدرًا لمواد معينة تستعمل لتحسين القيمة الغذائية، أو طعم الأغذية، إذ تُضاف أجنة القمح الغنية بالفيتامينات، وزيت بذرة القمح إلى بعض حبوب الإفطار، وأنواع الخبز المميزة، والأغذية الأخرى.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-75

كما يستخدم حمض الجلوتاميك الذي يتحصل عليه من القمح، في عمل جلوتامات أحادية الصوديوم، وهو ملح ذو نكهة خفيفة جذابة، إلا أنه يُظهر نكهة الأغذية الأخرى.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-76

تجفف سيقان نباتات القمح لعمل قشّ يمكن أن يجدل إلى سلال وقبعات، وتصنع منه ألواح للصناديق أو يستعمل سمادًا.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-77

وفي الصناعة تستخدم الأغلفة الخارجية لحبوب القمح في تلميع المعدن والزجاج.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-78

كما تصنع المواد اللاصقة التي تستخدم في لصق طبقات الخشب الرقائقي (الأبلكاش) من نشا القمح كما يستعمل الكحول الذي ينتج من القمح وقودًا وفي تصنيع مطاط صناعي ومنتجات أخرى.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-79

كيف يزرع القمح ينمو القمح في ظروف مناخية وتربة تختلف اختلافًا واسعًا، إلا أن المحصول الجيد منه يتطلب ظروفًا جوية مناسبة، وتربة ملائمة للحصول على أعلى محصول.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-80

ولا بد لمزارعي القمح من استخدام التقاوي العالية الجودة والخالية من المرض، وأن يزرعوا ويحصدوا القمح في الوقت المناسب تمامًا.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-81

وبالإضافة إلى ذلك، فعليهم حماية المحصول النامي من التلف الناتج عن الأمراض والآفات.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-82

تُعتبر الخطوات الأساسية لزراعة القمح واحدة تقريبًا في جميع أنحاء العالم.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-83

ومع ذلك، فإن مزَارع القمح تختلف في حجمها ومستويات الميكنة (العمل الذي تؤديه الآلات).

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-84

ففي كثير من الدول غير الصّناعية، يستعمل مزارعو القمح حيوانات لتجرّ محاريثهم في حقولهم الصغيرة، بالإضافة إلى أنَّهم قد يزرعون ويحصدون محاصيلهم يدويّا.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-85

أما في الدول الصناعية، فإنّ القمح يُزرع كلّه تقريبًا في مزارع كبيرة بمساعدة الجرّارات والآلات المتخصّصة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-86

ويصف هذا القسم كيف يُزرع القمح باستخدام الآلة في حقل كبير.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-87

الظروف المناخية الظروف المناخية الجافة بعض الشيء، والمعتدلة، هي الأكثر ملاءمة لزراعة القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-88

أما شدة الحرارة أو البرودة، أو المناخ الرطب جدًا أو الجاف جدًا، فتعد غير ملائمة لزراعة كل من القمح الربيعي والشتوي.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-89

فالظروف الجوية، بما فيها درجات الحرارة والأمطار، لها تأثير كبير في تحديد موسم زراعة القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-90

ومن أسباب انخفاض المحصول الزراعة في وقت مبكر جدًّا أو متأخرجدًًا،كما تعرض الزراعة المتأخرة للقمح الشتوي المحصول للتلف نتيجة للبرودة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-91

يبذر المزارعون القمح الشتوي في وقت يسمح للنّباتات الصغيرة بأن تصبح قوية، بدرجة تمكنها من مقاومة برودة الشتاء.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-92

ويقوم المزارعون في نصف الكرة الشمالي بزراعة القمح الشتوي مبكراً في أول سبتمبر، كما يمكن تأخير الزّراعة حتى أوائل نوفمبر في المناطق التي يتأخر فيها دخول فصل الشتاء.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-93

وفي مناطق القمح الشتوي الشمالية، قد يبذر المزارعون القمح في خطوط ضيِّقة على عمق بوصات قليلة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-94

وعندما تمتلئ هذه الخطوط بالثلوج المتساقطة، فإنّها تعمل دثارًا يقي النباتات من البرد الشديد.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-95

ويتعرض القمح الربيعي لمخاطر جوية أقل، لأن فترة نموه أقصر بكثير من القمح الشتوي.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-96

وقد يلجأ المزارعون في بعض المناطق إلى زراعة القمح الربيعي في أوائل مارس.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-97

أما في المناطق الأكثر برودة، فإن المزارعين ينتظرون حتى منتصف أبريل لزراعة القمح الربيعي.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-98

ويتبع المزارعون في نصف الكرة الجنوبي، المواسم المناسبة لهم في أقطارهم.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-99

ظروف التربة ينمو القمح بصورة جيدة في أنواع التربة التي يطلق عليها الطفالية الطينية والطفالية الغرينية.ويجب أن تحتوي التربة على نسبة عالية من المادة العضوية المتحللة كي توفر الغذاء لنباتات القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-100

فإذا كانت التربة فقيرة في بعض العناصر الغذائية، فإنه يمكن للمزارع إضافتها في صورة سماد.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-101

وفي كثير من أنحاء العالم يزرع المزارعون القمح في الأرض نفسها في كل عام.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-102

ونتيجة لذلك، فإن التربة تفقد بعد عدة سنوات العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج محصول جيد.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-103

وبالإضافة إلى ذلك فإن الرياح والماء يجرفان ويزيلان معظم العناصر الغذائية من التربة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-104

وعادة ما يقوم المزارعون بأخذ عيِّنات من التربة لاختبارها لمعرفة مدى احتوائها على العناصر الغذائية الضرورية.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-105

وتبيِّن مثل هذه الاختبارات درجة حموضة التربة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-106

وإذا أصبحت التربة حمضية أكثر من اللازم فإن القمح لا ينمو جيدًا، بل قد يصل الأمر إلى عدم الإنبات، وحينئذ يستطيع المزارعون إضافة السماد والجير إلى التربة لتعويض العناصر الغذائية وخفض درجة الحموضة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-107

وبعض المزارعين لا يزرعون القمح في الأرض نفسها كل عام، وإنما يزرعونه في دورة مع محاصيل مثل البرسيم، والذرة الشامية، والشوفان، وفول الصويا، وهذا الأسلوب يُعيد العناصر الغذائية إلى التربة ويعين على مقاومة الأمراض والآفات.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-108

ويلجأ المزارعون في المناطق القليلة الأمطار إلى زراعة الحقل مرة كل سنتين.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-109

وفي السنوات التي لا يزرع فيها القمح، تُترك الأرض بورًا حتى تتمكن من تخزين الرّطوبة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-110

تجهيز التربة يجهز مزارعو القمح حقولهم للمحصول التالي بالحرث الذي يبدأونه في أسرع وقت بعد الحصاد.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-111

ويعمل الحرث على تهوية سطح التربة ويسمح للرطوبة أن تُمتص إلى داخل الأرض، حيث تختزن للمحصول التالي، كما أنه يدفن الأعشاب الضارة ومخلّفات المحصول السابق.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-112

وعندما تتحلل هذه المادة النباتية تنساب فيها العناصر الغذائية التي يتغذى بها النبات الجديد.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-113

وفي المناطق التي تعاني من الانجراف يستعمل المزارعون المحراث الذي يفكك التربة، ولكنه يترك النباتات على السطح فتساعد على تقليل الانجراف.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-114

وقبل زراعة القمح مباشرة، يجهّز المزارعون مهد الحبة بآلة تسمى المسحاة النابضية الأسنان.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-115

وللأمشاط نتوءات معدنية حادة تكسِّركتل الأرض إلى قطع صغيرة بحيث تكون سهلة لينة في تجمعها بعضها قرب بعض حول بذور القمح.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-116

الزراعـــــة يستعمل المزارعون في عملية بذر تقاوي القمح آلة يسحبها جرار تسمى البذارة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-117

وهي تحفر خطوطاً في الأرض بعمق يكفي لزراعة الحبوب، وفي الوقت نفسه تُسقط الآلة الحبوب، واحدة تلو الأخرى، داخل الخطوط وتغطيها بالتربة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-118

وتقوم بعض البذارات أيضًا بإسقاط كمية من السماد مع الحبة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-119

ويمكن ضبط البذّارة لزراعة العدد المطلوب من الحبوب في الفدان الواحد.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-120

وتتراوح معدلات التقاوي من حوالي 0,04م§ للهكتار في الأقاليم الجافة إلى 0,17م§ للهكتار في الأقاليم الرطبة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-121

وتعادل هذه الكمية من التقاوي 40 كجم للهكتار إلى 170كجم للهكتار في المناطق الجافة والرطبة على التوالي.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-122

ويستطيع المزارع باستعمال بذارة كبيرة، أن يزرع أكثر من 81 هكتارًا من القمح في اليوم.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-123

الرعاية أثناء النمو يتعرض نبات القمح للتَّلف نتيجة للإصابة بالأمراض والآفات الحشرية والحشائش الضارة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-124

ويستخدم مزارعو القمح عدة طرق لمنع حدوث مثل هذا التلف.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-125

مكافحة الأمراض: يعتبر الصدأ أكثر أمراض القمح خطورة.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-126

ويسبب هذا المرض فطريات تنمو على نبات القمح وينتج عنها بقع صغيرة في لون الصدأ على الأوراق والسيقان والسنابل، ثم تتحول البقع بعد ذلك إلى لون بُني.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-127

يستمد الفطر الغذاء والماء من نبات القمح، الأمر الذي قد يحول دون تكون الحبوب.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-128

وهناك نوعان من الصدأ: صدأ الأوراق، وصدأ السيقان.

00

Q3032

ما هو حبوب القمح وجدت في؟

D2797

D2797-129

غير أن بعض أصناف القمح تكون أكثر مقاومة لأنواع معينة من الصدأ.

00