label
class label 13
classes | text
stringlengths 7
22.3k
|
|---|---|
9Văn hóa
| Nếu bạn là người mơ mộng, từng ước mơ sống trong một ngôi làng đẹp như tranh vẽ tại Italy thì đây chính là thời điểm tốt nhất để sở hữu cả một ngôi nhà với giá 1 USD.
Thị trấn Ollolai, nằm ở vùng núi Barbagia trên đảo Sardinia, Italy, đang chào bán 200 ngôi nhà bỏ hoang với mức giá 1 USD cho mỗi căn.
Trong 3 thập kỷ qua, dân số thị trấn này đã giảm đi một nửa, tính đến nay chỉ còn 1.300 người. Đa phần người dân thị trấn là các cặp vợ chồng già không có con.
Từ năm 2015, thị trưởng Ollolai quyết định cứu vãn dân số bằng cách bán nhà với giá 1 USD. Tuy nhiên, điều kiện được đưa ra ở đây là người mua buộc phải cải tạo lại toàn bộ ngôi nhà trong vòng 3 năm vì các công trình đều trong tình trạng xuống cấp trầm trọng. Tất nhiên, sau 5 năm họ vẫn có thể bán nhà nếu muốn.
Chúng ta cần làm mọi biện pháp để khôi phục lại, chứ không thể để thị trấn rơi vào quên lãng, Thị trưởng Efisio Arbau nói với CNN.
Từ một địa danh khá nổi tiếng, giờ đây thị trấn Ollolai trở nên im ắng sau khi người dân rời bỏ quê hương để đến thành phố lớn lập nghiệp. Trong nhiều thập kỷ, các ngôi nhà xuống cấp trầm trọng và bị bỏ hoang. Ông Arbau đã liên lạc với các chủ nhà cũ và yêu cầu họ sang tên tài sản cho thị trấn.
Vợ chồng ông Casula là người đầu tiên thu mua lại căn nhà chỉ với giá một ổ bánh mì vào năm 2016. Họ sống gần Sandinia, biết được thông tin sau khi đọc mẩu quảng cáo của địa phương.
Ông Casula quyết định tân trang lại ngôi nhà nhưng vẫn giữ lại phong cách trang trí ban đầu. Ông nói thêm rằng thị trấn có rất nhiều món ăn ngon cùng người dân thân thiện. Kể từ đó, chính quyền địa phương liên tiếp nhận được đơn xin mua nhà từ khắp mọi nơi trên thế giới.
Cuối năm 2017, họ nhận được 120 đơn từ các nước Australia, Mỹ, Nga và những người dân thế hệ hai muốn tìm lại một ngôi nhà ở quê hương. Hiện nay còn rất nhiều thành phố có nguy cơ bỏ hoang ở Italy như Montieri, Patricia, Lecce de Marsi.
Hà. (Theo Daily Mail).
|
9Văn hóa
| Cư dân của Ollolai đã giảm đều trong suốt nữa thế kỷ qua vì người trẻ tuổi tìm đến các thành phố lớn. (Nguồn: CNN).
Ollolai, một ngôi làng thuộc vùng núi Bargagia nằm trên đảo Sardinia, hiện đang rao bán các ngôi nhà bỏ không với giá chỉ 1,2 USD. Tuy không phải ngôi làng đầu tiên đưa ra hình thức khuyến khích này, nhưng Ollolai lại là nơi đầu tiên thực hiện điều đó. Và nó hoàn toàn có đủ vẻ đẹp để thu hút người dân trên khắp thế giới.
Tuy nhiên, cơn sốt này cũng đi kèm một cái giá. Các tòa nhà bỏ không được bán ra đều trong điều kiện tồi tàn và người mua cần phải cam kết sẽ sửa sang lại chúng trong vòng 3 năm - với mức chi phí ước tính khoảng 25.000 USD.
Đằng sau chính sách bán nhà rẻ như cho không của Ollolai chính là mục tiêu hồi sinh một cộng đồng đang có nguy cơ trở thành một thị trấn ma. Trong suốt nửa thế kỷ qua, số lượng cư dân ở ngôi làng này đã giảm từ 2.250 xuống còn 1.300, trong khi mỗi năm chỉ có vài đứa trẻ được sinh ra.
Chúng tôi có một lịch sử lâu đời - Ông Efisio Arbau, người đứng đầu ngôi làng này, cho hay - Sứ mệnh của tôi là giúp cho các truyền thống độc nhất của Ollolai không bị chìm vào quên lãng.
Cộng đồng dần thu hẹp.
Từng có thời là thủ phủ của Barbagia, Ollolai giờ là một trong những khu vực xa xôi và cách biệt nhất của đảo Sardinia. Sau khoảng thời gian hoàng kim, giờ đây các con phố đẹp như trong tranh cùng các cửa hàng pizza cổ kính của Ollolai chìm trong tĩnh lặng khi mà các cư dân trẻ lần lượt kéo tới các thành phố lớn.
Bị từ bỏ bởi chính những gia đình từng sinh sống ở nơi đây, rất nhiều ngôi nhà ở làng Ollolai giờ bị bỏ không, bao phủ bởi rêu mốc suốt nhiều thập kỷ. Thế nhưng một số truyền thống cũ vẫn được những người ở lại bảo tồn. Nhiều người chăn gia súc địa phương vẫn ngày ngày xua cừu và tạo nên loại phô mai cừu độc đáo có tên Casu Fiore Sardo và các nghệ nhân trong vùng vẫn tạo nên những chiếc rổ đan bằng tay.
Ông Arbau mô tả tình trạng khó khăn hiện nay của Ollolai như những cuộc chiến ác liệt trong lịch sử của hòn đảo Sardinia.
Chúng tôi từng có một vị vua hùng mạnh, Dux Ospitone, người đã thống nhất tất cả bộ lạc trên đảo - ông Arbau nói - Tổ tiên của chúng tôi chưa từng chịu thua trước đế chế Roman, những người từng gọi chúng tôi là những kẻ man rợ.
Giờ đây Ollolai - cái tên bắt nguồn từ câu hô alalé lúc các chiến binh xung trận - lại một lần nữa phải đấu tranh. Để thổi luồng sinh khí mới vào ngôi làng này, ông Arbau đã liên hệ với các chủ nhà cũ, người chăn gia súc, nông dân, thợ thủ công từng ở Ollolai để thuyết phục họ ký giấy chuyển nhượng bất động sản cho chính quyền.
Ông Arbau thông qua một sắc lệnh đặc biệt và niêm yết các ngôi nhà không chủ lên thị trường với cái giá phải chăng trong năm 2017. Và dù cho đang ở điều kiện tồi tàn, những ngôi nhà bỏ không nọ đang được bán ra khá nhanh, hiện ông Arbau đã nhận được hơn 100 đề nghị mua nhà từ khắp nơi trên thế giới.
Arbau hy vọng rằng việc cư dân ở nhiều nơi đổ về Ollolai sẽ giúp tạo ra công ăn việc làm mới và phục hồi nền kinh tế địa phương.
Đóng băng với thời gian.
Ông Vito Casula, một thợ xây về hưu là người đầu tiên mua một ngôi nhà 2 tầng ở Ollolai với cái giá còn rẻ hơn một cốc cà phê Cappuccino. Sau đó, Casula đã sửa sang lại ngôi nhà mới của mình bằng vật liệu thân thiện với môi trường, nhưng vẫn giữ lối bài trí theo kiểu truyền thống của ngôi nhà.
Chúng tôi sống ở làng bên và thường xuyên tới thăm Ollolai. Rồi một ngày vợ tôi nhìn thấy mục quảng cáo đăng trên báo và nhận ra rằng đó là một cơ hội - ông Casula kể lại - Ngôi làng bình yên này cứ như đóng băng theo với thời gian, nó là nơi rất bình yên và có lối sống lành mạnh.
Casula nói rằng lối sống thanh bình, các món ăn truyền thống cùng cư dân thân thiện của Ollolai chính là những điểm quyến rũ nhất đối với ông.
Cư dân ở đây cởi mở và thân thiện đến nỗi khiến bạn cảm thấy như ở nhà. Họ chưa từng để tôi trả tiền cho bất kỳ thứ gì trong quán bar, và thường mời chúng tôi đến nhà ăn trưa và ăn tối - ông Casula nói.
Các món ăn truyền thống ở đây cũng rất phong phú bao gồm Su Pane Vratau - làm từ nhiều lớn bánh mỳ thấm nước, cà chua, trứng chần và phô mai dê Fiore. Ngoài ra còn có Su Pistiddu, một loại bánh mùa Thu làm từ cà phê, lạc, hạnh nhân, bột hòn, hạt dẻ, nho khô và xiro nho.
Vào mùa Thu, các trang trại cùng các quán bar có kiến trúc đá kiểu cổ của người châu Âu đồng loạt mở cửa, phục vụ các loại rượu, chân giò, phô mai thuộc loại thượng hạng.
Trái tim của Sardinia.
Ngôi làng Ollolai thường xuyên thu hút những du khách đang mong muốn tìm một nơi bình yên để tránh xa sự ồn ã của chốn đô thị.
Tại đây có đỉnh núi Nodu de SAschisorgu - Đỉnh Kho báu - cao 1.200 có thể mang tới tầm quan sát toàn bộ hòn đảo. Bên cạnh đó Ollolai còn rất nhiều hồ, sông và công viên, bờ biển ven rừng hết sức nên thơ.
Dù phải đi một quãng đường khá xa mới tới được những bờ biển đẹp nhất trên đảo Sardinia, nhưng Ollolai cũng sở hữu một số bãi biển cực kỳ đẹp, từng được nhiều tạp chí du lịch danh tiếng đề cập tới. Chỉ một giờ lái xe từ Ollolai, du khách sẽ tới được mỏm đá Cala Gonone, địa điểm nổi tiếng đối với dân mê lặn.
Ngoài việc rao bán các ngôi nhà bỏ không với cá giá rẻ như cho, ông Arbau còn đang lên kế hoạch tổ chức nhiều hoạt động khác như dạy cho những người mới đến ngôi làng này cách làm phô mai, mỳ Ý và rổ thủ công cùng với đó là các khóa học ngôn ngữ địa phương để họ nhanh chóng hội nhập.
Ngôn ngữ của chúng tôi khá khó hiểu, ngay cả với người dân trên đảo Sardinia, nhưng chúng tôi biết những người nước ngoài luôn muốn hòa nhập. Đây cũng là một thử nghiệm xã hội - ông Arbau nói.
Chỉ có thời gian mới có thể nói được nỗ lực của chính quyền Ollolai trong việc hồi sinh cộng đồng nhỏ này, nhưng những cư dân nơi đây tỏ ra đặc biệt vui mừng khi chứng kiến sự thay đổi trong cộng đồng của họ. Gần đây nhất, Ollolai đã đón tiếp một nhóm gia đình đến từ Hà Lan, đang chuẩn bị để sửa sang lại hàng loạt các ngôi nhà bỏ không nơi đây.
Linh Chi.
|
9Văn hóa
| Thị trấn Ollolai nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình.
Tuy nhiên, người mua nhà phải cam kết cải tạo những căn nhà bỏ hoang này trong vòng ba năm. Diện tích mỗi căn từ 40-150 m2, chi phí sửa sang mỗi căn ước tính khoảng 25.000 USD.
Từng là thủ phủ của vùng núi Barbagia thuộc hòn đảo Sardinia trên biển Địa Trung Hải, thị trấn Ollolai nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình và những món ăn truyền thống đặc sắc.
Thị trấn Ollolai rao bán các ngôi nhà trên thị trường bất động sản với giá 1 euro.
Tuy nhiên dân số ở thị trấn này đã giảm gần một nửa do người trẻ tuổi di cư xuống những thành phố lớn, tỷ lệ sinh lao dốc. Do đó nhiều ngôi nhà cổ trong làng đã bị bỏ hoang và dần hư hỏng theo năm tháng, có những căn nhà đã được xây dựng từ cách đây 200 năm.
Sardinia là một hòn đảo xinh đẹp trên biển Địa Trung Hải.
Để hiện thực hóa kế hoạch hồi sinh thị trấn, thị trưởng Efisio Arbau đã thuyết phục người dân địa phương giao các ngôi nhà bỏ hoang của họ cho chính quyền.
"Cuộc vận động này là để cứu những giá trị truyền thống của chúng tôi khỏi bị mai một và quên lãng. Chúng tôi luôn là những con người cứng rắn và nhất định không để thị trấn của mình chết", ông chia sẻ.
Hàng trăm ngôi nhà tại thị trấn Ollolai bị bỏ hoang.
Thị trưởng ban hành một nghị định đặc biệt vào năm ngoái và rao bán các ngôi nhà trên thị trường bất động sản với giá 1 euro. Cho đến nay, thị trấn đã bán được ba ngôi nhà và hơn 100 khách hàng tiềm năng từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả Nga và Australia, đã ngỏ ý muốn trở thành cư dân mới ở thị trấn Ollolai.
Dân số tại thị trấn Ollolai đang ngày bị già hóa.
"Những căn nhà cổ xinh đẹp này được xây dựng bằng loại đá granite của đảo Sardinia. Những tảng đá chỉ có ở trên đỉnh núi hoặc dọc bờ biển", ông Arbau nói.
Chính quyền địa phương hy vọng những người chủ mới sẽ đầu tư cải tạo những căn nhà cũ, từ đó, giúp hồi sinh kinh tế cũng như cuộc sống ở thị trấn xinh đẹp này.
>> Venezuela: Từ một cường quốc kinh tế tới cảnh...người dân bới rác tìm đồ ăn.
Chu La.
Theo CNN.
|
9Văn hóa
| Thuộc vùng núi Barbagia của hòn đảo Địa Trung Hải Sardinia, thị trấn Ollolai nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình. Tuy nhiên, ở đây đang tồn tại hàng trăm căn nhà bỏ hoang và xuống cấp, trong khi đó dân số thị trấn chỉ còn khoảng 1.300 người.
Chính vì vậy, Thị trưởng Efisio Arbau quyết định thuyết phục chủ nhân những căn nhà này bàn giao lại nhà cho chính quyền và rao bán với giá 1 euro (1,2 USD), để thu hút cư dân.
Những căn nhà đá như thế này đang chờ chủ nhân mới. Ảnh: CNN.
Thị trưởng Efisio Arbau cho biết, dù ở trong tình trạng xuống cấp nhưng đến nay, đã có 3 căn nhà được bán, và ông tiếp tục nhận hơn 100 yêu cầu từ khắp nơi trên thế giới.
Ông hy vọng việc bán các căn nhà với giá rẻ và tân trang chúng sẽ giúp tạo việc làm và khôi phục kinh tế tại Ollolai. Tuy nhiên, yêu cầu là người mua phải cam kết cải tạo nhà trong vòng 3 năm. Chi phí cải tạo nhà khoảng 25.000 USD.
Ông Arbau hi vọng việc tân trang lại các căn nhà sẽ giúp tạo việc làm và khôi phục kinh tế địa phương.
Vũ Đậu (T/h).
Năm lần bảy lượt cấp cứu vì đau dạ dày, tôi đã tìm ra giải pháp.
|
9Văn hóa
| Thị trấn Ollolai nằm ở vùng núi Barbagia thuộc hòn đảo Sardinia trên biển Địa Trung Hải, Italia, đang rao bán căn nhà xây bằng đá với giá chỉ 1 euro (1,2 USD, tương đương hơn 27 nghìn đồng) mỗi căn.
Điều kiện cho người mua là phải phải cam kết cải tạo những căn nhà bỏ hoang này trong vòng ba năm. Chi phí sửa sang mỗi căn ước tính khoảng 25.000 USD (tương đương gần 600 triệu đồng), được cho là không hề cao so với mức sống của người dân nơi đây.
Thị trấn Ollolai. Ảnh: CNN.
Việc đưa ra chính sách này là nhằm khuyến khích người dân ở nơi khác tới đây làm ăn, sinh sống. Nhất là khi dân số ở thị trấn này, đã giảm gần một nửa từ 2.250 người xuống chỉ còn 1.300, tỷ lệ sinh gần như không tăng. Từng là thủ phủ của vùng Barbagia, Ollolai nổi tiếng về ẩm thực với các món ăn trứ danh như lợn sữa quay, pizza hay phô-mai cừu. Nhưng thị trấn ngày càng yên ắng hơn khi người trẻ tuổi di cư xuống những thành phố lớn. Nhiều ngôi nhà cổ trong làng đã bị bỏ hoang và dần hư hỏng theo năm tháng.
Chia sẻ về kế hoạch này, thị trưởng Efisio Arbau nói. "Chúng tôi luôn là những con người cứng rắn và nhất định không để thị trấn của mình chết".
Những căn nhà đá ở thị trấn Ollolai. Ảnh: CNN.
Theo ông Arbau , thị trấn đã bán được ba ngôi nhà, và hơn 100 khách hàng tiềm năng từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả Nga và Australia, đã ngỏ ý muốn trở thành cư dân mới ở thị trấn Ollolai.
Chính quyền địa phương hy vọng những người chủ mới sẽ đầu tư cải tạo những căn nhà cũ, từ đó, giúp kinh tế cũng như cuộc sống ở thị trấn hồi sinh.
Vito Casula, thợ xây về hưu, là một trong những người đầu tiên trở thành chủ nhân mới của căn nhà hai tầng bằng đá với mức giá rẻ hơn cả một cốc cafe cappuccino. "Gia đình chúng tôi sống gần đây và thường ghé qua thị trấn Ollolai. Một ngày vợ tôi nhìn thấy mẩu quảng cáo trên báo. Chúng tôi thấy đó là một cơ hội tốt", ông Casula nhớ lại. "Thị trấn này yên tĩnh như thể đóng băng trong dòng chảy thời gian vậy".
Thị trấn Ollolai nằm ở độ cao 1.200m trên đỉnh ngọn núi Nodu de S'Aschisorgu. Người dân và khách du lịch có thể phóng tầm mắt ra xung quanh và nhìn ngắm những hồ nước, sông suối và khu rừng lâu năm với các loại cây gỗ quý như sồi.
Lâm Anh (T/h).
|
9Văn hóa
| Sardinia là địa điểm hấp dẫn nhiều du khách.
Đảo Sardinia - hòn đảo nổi tiếng giữa Địa Trung Hải mới đây đã đưa ra luật cấm du khách lấy trộm cát, vỏ sò hay tài nguyên thiên nhiên. Theo đó, bất kì ai lấy, giữ hoặc bán cát trái phép phải đối mặt với hình phạt từ 500 tới 3.000 euro (khoảng 13 - 78 triệu đồng).
Tới nay, đã có 4 du khách vi phạm bị phạt 1.000 euro (khoảng 26 triệu đồng), theo BBC. Họ đã bị bắt ở sân bay Elmas, Cagliari, sau khi máy quét an ninh phát hiện những lọ cát.
Sardinia là hòn đảo xinh đẹp của nước Ý, lớn thứ hai trong Địa Trung Hải. Cảnh quan nơi đây rất hoang sơ, với biển xanh trong vắt, dọc hai bên đường là hoa dại, rực rỡ với các sắc màu lung linh trong nắng và gió Địa Trung Hải.
Đảo Sardinia lưu giữ những nét tinh túy nhất của ẩm thực và văn hóa Italia. Tới đây, du khách có thể lặn ống thở khám phá xác tàu từ thời La Mã, đi bộ đường trường tới các ngọn hải đăng hay thư giãn trong làn nước biển trong xanh.
Tuy nhiên, trong vài năm trở lại đây vấn nạn trộm tài sản thiên nhiên ở hòn đảo Sardinia trở nên nhức nhối và chính quyền địa phương luôn phải nhận phàn nàn từ người dân. Thậm chí, trên Facebook, người dân địa phương đã thành lập fanpage Sardinia bị cướp bóc, nhằm lên án những hành động trộm tài nguyên thiên nhiên của Sardinia.
Rất nhiều cát sỏi đóng chai của đảo Sardinia bị thu giữ lại tại sân bay (ảnh: BBC).
Báo cáo của chính quyền địa phương cho hay, chỉ trong ba tháng hè năm 2015, một lượng lớn cát bị phát hiện trong hành lý của du khách tại sân bay Elmas ở thủ phủ Cagliari và các sân bay khác ở thị trấn Alghero và Olbia trên đảo.
Đơn vị kiểm lâm trên hòn đảo cho biết, những bãi biển ở Sardinia phải mất hàng triệu năm để hình thành: Lấy một chai nhỏ không phải là vấn đề lớn gì. Nhưng nếu hàng triệu du khách làm việc này thì hàng tấn cát sẽ biến mất mỗi năm.
M.Anh.
|
9Văn hóa
| Cuốn sách Những tấm lòng cao cả - quà lì xì độc đáo của bác sỹ Khánh dịp Tết Mậu Tuất. Ảnh: Huy Thư.
Ngay từ đầu tháng 12 âm lịch, bác sỹ Trần Quốc Khánh (công tác tại Bệnh viện Việt Đức - Hà Nội) đã mua 550 cuốn sách Những tấm lòng cao cả - một tác phẩm văn học nổi tiếng của nhà văn Edmondo De Amicis, người Italia để làm quà mừng tuổi cho trẻ em dịp Tết Mậu Tuất.
Cuốn sách này được viết từ thế kỷ 19 với văn phong giản dị nhưng chứa đựng nhiều bài học đạo đức sâu sắc, đề cao tính giáo dục và lòng nhân ái. Những tấm lòng cao cả đã được dịch ra nhiều thứ tiếng và là cuốn sách gối đầu của nhiều thế hệ bạn trên khắp thế giới trong hơn 1 thế kỷ qua.
Lúc đầu, bác sỹ Khánh chỉ chuẩn bị 300 cuốn sách nhưng sau thấy nhu cầu được tặng sách khá nhiều, anh liền mua thêm 250 cuốn và tặng các em thiếu nhi theo từng khu vực. Ở Hà Nội và vùng lân cận, anh tặng 200 cuốn, Nghệ An 150 cuốn và Hà Tĩnh 200 cuốn. Những em nhỏ ở Nghệ An, Hà Tĩnh sẽ được anh mang sách về tận nhà để tặng.
Thạc sĩ - Bác sĩ Trần Quốc Khánh trong dịp cổ vũ cho đội tuyển U23 Việt Nam. Ảnh: Huy Thư.
Anh Khánh cho rằng: Một triết gia người Pháp đã từng nói Đọc sách hay cũng giống như trò chuyện với những bộ óc tuyệt vời, bởi vậy dịp Tết này, mình chọn sách để làm quà lì xì cho các cháu, với mong muốn mang những khối óc vĩ đại đến tay các cháu, nuôi dưỡng tâm hồn và truyền cảm hứng đọc sách cho các cháu.
Đây là lần thứ 2, bác sỹ Khánh chọn sách làm quà mừng tuổi cho các em nhỏ dịp năm mới. Năm trước mình cũng tặng sách rồi nhưng số lượng ít hơn. Rất mừng là các em nhỏ và phụ huynh đều đón nhận món quà này với tâm trạng phấn khởi. Nhiều người ở tận nước ngoài cũng mong nhận được sách cho con em mình - anh Khánh chia sẻ.
Trẻ em làng trẻ SOS Hải Phòng vui mừng khi nhận được quà lì xì của bác sĩ Khánh. Ảnh: Huy Thư.
Với quan niệm Sống là để cho đi, Cho đi khi mình còn có thể, thời gian gần đây, anh đã tự nguyện đăng ký hiến mô, tạng sau khi chết không kèm theo bất cứ điều kiện nào, để giúp đỡ người mắc bệnh hiểm nghèo.
Cách nay vài tuần, anh và đồng nghiệp đã thành lập Quỹ phẫu thuật bệnh nhân nghèo với đêm nhạc ra mắt được tổ chức trang trọng tại Nhà hát lớn Hà Nội. Quỹ nhằm kết nối những tổ chức, cá nhân, những mạnh thường quân, những người có lòng hảo tâm hướng đến những hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, để giúp đỡ họ trong điều trị bệnh.
Quỹ sẽ áp dụng cho các hoàn cảnh ở nhiều tỉnh thành thuộc khu vực từ Bắc miền Trung trở ra. Mỗi bệnh nhân nghèo không có điều kiện phẫu thuật sẽ được hỗ trợ từ 10 - 20 triệu đồng, trường hợp đặc biệt được hỗ trợ nhiều hơn.
Một số phụ huynh nhận sách trực tiếp từ tay bác sỹ Khánh. Ảnh: Huy Thư.
Huy Thư.
|
9Văn hóa
| >>30 điểm đến tự nhiên giàu màu sắc nhất thế giới (Phần 2).
Hồ Retba : Cap Vert, Senegal.
Ảnh: Fodors.com.
Xem ảnh và bạn sẽ phải tự nhủ rằng mặt nước trước mắt mình không phải là tấm gương màu hồng. Lac Rose (tên gọi khác của hồ Retba) mang ý nghĩa hồ màu hồng được tạo nên một phần bởi những vi khuẩn trong nước. Để ngắm nhìn sắc màu đậm nhất, ghé thăm nơi đây từ tháng 11 đến tháng 6 sang năm hàng năm.
Ảnh: Fodors.com.
Nếu bạn không thích những chốn có không khí nóng thì khu vực hố sụp Danakil ở Ethiopia không phải là địa chỉ lý tưởng. Tuy vậy nơi đây vẫn thu hút rất nhiều du khách bởi màu vàng tươi được tạo ra từ núi lửa Dallol hay xanh olive, đỏ thắm và hổ phách do muối sulphuric tích tụ.
Ảnh: Fodors.com.
Bất cứ mùa nào trong năm Vinicunca vẫn đón dòng du khách đến ngắm ngọn núi Vinicunca hay còn được biết đến với tên gọi ngọn núi cầu vồng. Bạn sẽ không thể cưỡng lại việc đưa máy ảnh lên và thu vào trước mắt mình dãy núi đầy sắc màu vàng, hồng, xanh phía chân trời tại vùng đất miền nam Peru mang tên Cusco.
Ảnh: Fodors.com.
Châu Á trả lời với Vinicunca (Peru) về sự công bằng của mẹ thiên nhiên khi ban tặng cho hãy núi Zangye Danxia những dải sóng màu trùng điệp của đồng đỏ, xanh, vàng nhiều sắc độ.
Hồ Natron, Arusha, Tanzania.
Ảnh: Fodors.com.
Nhìn từ xa, bạn sẽ thấy mặt hồ có màu sắc và chuyển động thật kỳ lạ, từng lớp hồng pha đen di chuyển như những con sóng. Đó là chính là đàn hồng hạc Lesser trên hồ Natron tại Tanzania.
Blue Lagoon, Grindavík, Iceland.
Ảnh: Fodors.com.
Nhắc đến Iceland, ngoài sự cái giá lạnh và động băng, người ta còn nhớ ngay đến Blue Lagoon. Khu phá màu xanh ngọc luôn nằm trong danh sách những điểm nhất định không nên bỏ qua của du khách khi đến vùng đất ở phía bắc địa cầu này.
Kawah Ijen Volcano, Java, Indonesia.
Ảnh: Fodors.com.
Nằm trên vành đai núi lửa, đảo Java thuộc Indonesia là nơi tọa lạc của rất nhiều những đỉnh núi lửa trong đó phải kể đến Kawah Ijen. Những hoạt động địa chất đã tạo nên khung cảnh ngày nay nơi hồ nước đậm đặc sulphuric mang màu xanh ngọc tuyệt đẹp nhưng ẩn chứa đầy hiểm nguy.
Las Cuevas de Mármol, Lago Carrera, Chile.
Ảnh: Fodors.com.
Las Cuevas de Mármol có nghĩa là động đá sa thạch sẽ tưởng thưởng cho bạn sau hành trình dài về phía nam đất nước Chile một trong những khung cảnh tự nhiên đáng chiêm ngưỡng nhất hành tinh. Những bức tường đá màu xanh da trời được sóng biển tạc suốt nhiều thế kỉ tạo nên hang động hình mái vòm mềm mại.
Las Coloradas, Yucatán, Mexico.
Ảnh: Chyannie | Dreamstime.com.
Las Coloradas từng nằm ngoài vùng phủ sóng của du khách bởi cung đường đi không dễ dàng nhưng sau khi các blogger du lịch bắt đầu đăng tải thông tin về chốn dừng chân tuyệt đẹp này cùng với internet đã kéo những bước chân du khách tìm về hồ muối mặn có màu hồng quyến rũ mê hồn.
Lake Hillier, Goldfields-Esperance, Úc.
Ảnh: matteo_it/Shutterstock.
Phiên bản Úc của mặt hồ màu hồng ở Mexico thường bị nhầm lẫn nếu có góc chụp hẹp. Màu nước hồ Hillier tại Úc nổi bật so với làn nước biển xanh bao xung quanh và cách dễ dàng nhất vẫn là lên một chuyến trực thăng và ngắm nhìn từ trên cao để thấy sự kì diệu của thiên nhiên.
Mendenhall Caves, Alaska, Mỹ.
Ảnh: Fodors.com.
Động băng Mendehall ở bang Alaska, Mỹ đang đối diện với tình trạng dần biến mất do nhiều yếu tố trong đó có con người. Màu xanh huyền hoặc khiến lòng động biến thành một thế giới kỳ ảo như trong các bộ phim viễn tưởng.
Five Flower Lake, Tứ Xuyên, Trung Quốc.
Ảnh: SAHACHATZ/Shutterstock.
Được gọi là hồ Wuhua (ngũ hoa), điểm đến ở Trung Quốc được cho là có mặt nước đẹp hàng đầu thế giới và người bản địa tin rằng đó là mảng gương của nữ thần làm rơi từ trên trời xuống. Màu xanh ngọc trong veo của nước hồ có thể nhìn thấy đáy và càng thêm rực rỡ hơn vào mùa thu khi những tàn lá vàng, xanh, đỏ soi bóng.
Fly Geyser, Nevada, Mỹ.
Ảnh: Fodors.com.
Bang Nevada nổi tiếng một phần bởi Fly Geyser mạch nước phun này thật ra có thể linh động coi là tự nhiên bởi nó được tạo ra tình cờ khi người ta đào giếng để tìm năng lượng địa nhiệt. Dòng nước dưới lòng đất trào lên có khi cao đến 1,5m kéo theo các khoáng chất và tạo nên màu sắc và khung cảnh những tưởng chỉ có trong các phần mềm chỉnh sửa ảnh.
Spiaggia Rosa , Sardinia, Italy.
Ảnh: Fodor.com.
Trên đảo Budelli không có người ở thuộc nhóm đảo Sardinia (Ý) sở hữu một trong những bãi tắm được nhiều người mơ mộng nhất với cát hồng và mặt biển xanh màu ngọc bích quyến rũ đến khó cưỡng. Spiaggia Rosa có nghĩa là bờ biển hồng từng bị nhạt màu bởi ảnh hưởng đến từ du khách và hiện đang được nỗ lực để hồi phục.
Hoài Nam (Theo Fodors).
|
9Văn hóa
| 14h chiều nay (5.2), 12 con thiên nga đen và trắng được thả ở Hồ Gươm (hồ Hoàn Kiếm). Lãnh đạo Ban quản lý Hồ Gươm xác nhận và cho biết, việc thả thiên nga này do Công ty Thoát nước Hà Nội - đơn vị đang tiến hành nạo vét Hồ Gươm thực hiện.
Lãnh đạo Công ty Thoát nước Hà Nội giải thích, sau khi hoàn thành việc nạo vét và bổ sung nước Hồ Gươm, đơn vị thả thử nghiệm thiên nga ở góc hồ và quây lưới nhằm tạo cảnh quan, điểm nhấn để du khách và người dân tham quan, chiêm ngưỡng. Công ty xin ghi nhận mọi ý kiến đóng góp của người dân và du khách.
Sau khi được thả, 12 con thiên nga này bơi ra giữa hồ nhưng sau đó nhanh chóng quay vào bờ.
Theo ghi nhận, đây là lần đầu tiên loại chim sống ở khu vực ôn đới xuất hiện ở Hồ Gươm.
Nhiều người dân cho rằng, loài chim này sẽ không phù hợp khi sống ở Hồ Gươm. Lãnh đạo Công ty Thoát nước Hà Nội cũng xác nhận, nếu không phù hợp đơn vị sẽ dừng thí điểm.
Nhiều người dùng điện thoại để ghi lại khoảnh khắc 12 con thiên nga được thả ở Hồ Gươm.
Sau khi được thả, 12 con thiên nga chủ yếu bơi sát bờ nên người dân, du khách được nhìn cận cảnh. Dù đông người nhưng bầy thiên nga vẫn vô tư bơi lội mà không có biểu hiện sợ sệt.
Sau khi thả thử nghiệm, chiều nay, đàn thiên nga sẽ được tập trung về phía đền Ngọc Sơn.
Đình Việt.
|
9Văn hóa
| Thuộc vùng núi Barbagia của hòn đảo Địa Trung Hải Sardinia, thị trấn Ollolai nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình.
Tuy nhiên, ở đây đang tồn tại hàng trăm căn nhà bỏ hoang và xuống cấp, trong khi đó dân số thị trấn chỉ còn khoảng 1.300 người. Vì vậy, thị trưởng Efisio Arbau quyết định thuyết phục chủ nhân những căn nhà này bàn giao lại nhà cho chính quyền và rao bán với giá 1 euro (1,2 USD), để thu hút cư dân.
Có khoảng 200 căn nhà đá như thế này đã được rao bán.
Diện tích mỗi căn 40-150 m2.
Efisio Arbau cho biết trong tình trạng xuống cấp nhưng đến nay đã có 3 căn nhà được bán, và ông tiếp tục nhận hơn 100 yêu cầu từ khắp nơi trên thế giới.
Ông hy vọng việc bán các căn nhà với giá rẻ và tân trang chúng sẽ giúp tạo việc làm và khôi phục kinh tế tại Ollolai.
Người mua phải cam kết cải tạo nhà trong vòng 3 năm.
Chi phí cải tạo nhà khoảng 25.000 USD.
Những căn nhà đá như thế này đang chờ chủ nhân mới.
Quảng trường thị trấn Ollolai.
Lễ hội truyền thống San Bartolomeo của thị trấn.
Tại Ollolai, người dân vẫn duy trì tập quán truyền thống, nuôi cừu làm pho mát. Ở đây nổi tiếng với loại pho mát cừu Casu Fiore Sardo.
Khung cảnh nên thơ, không khí trong lành và yên bình là những yếu tố giúp Ollolai thu hút du khách.
Một góc nên thơ của thị trấn nhỏ nước Ý.
Phương Anh.
|
9Văn hóa
| Thấy tôi ngạc nhiên về cụm từ cân đảng viên, chị tươi cười giải thích, ý nói là cái cân này đo trọng lượng chính xác tuyệt đối, thể hiện sự trung thực như một giá trị cốt lõi của người đảng viên. Rồi chị nói thêm: Mà đã nói đến đảng viên là nói đến danh dự anh ạ!.
Trong tâm thức mỗi người dân, nói đến đảng viên là nói đến thái độ chuẩn mực, tinh thần tiên phong, gương mẫu, đảng viên đi trước, làng nước theo sau; nói đến sự dấn thân cống hiến, hy sinh vì những mục tiêu, lý tưởng cao đẹp của Đảng và cách mạng. Điều đó vừa là minh chứng về những phẩm chất, giá trị nổi bật của đảng viên, vừa là chất khúc xạ lấp lánh, lan tỏa trong con mắt nhân dân. Vì vậy, hai chữ đảng viên trở thành danh dự thiêng liêng, cao quý!
Ảnh minh họa: Trường Thi.
Danh dự của người đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam không ngẫu nhiên mà có. Đó là kết tinh của sự cống hiến, hy sinh vô bờ bến của thế hệ đảng viên cha anh đã dâng hiến trọn đời mình vì Tổ quốc, vì nhân dân. Con số gần 16.000 đảng viên hy sinh trong hai cuộc kháng chiến giải phóng dân tộc là một trong những biểu tượng sáng ngời của chủ nghĩa anh hùng cách mạng Việt Nam; trở thành giá trị đạo đức góp phần làm cho danh dự người chiến sĩ cộng sản thêm tỏa sáng trong lòng nhân dân.
Như người ta thường nói, tạo dựng được danh dự đã khó, giữ được danh dự còn khó hơn nhiều. Danh ngôn có câu Danh dự như một que diêm, cháy một lần là hết và Danh dự giống như một viên đá quý, chỉ một vết nhỏ cũng làm mờ ánh lấp lánh của nó. Thế nên, giữ gìn danh dự đảng viên được ví như cuộc đấu tranh nội tâm không hề đơn giản, dễ dàng, nhất là trong bối cảnh xã hội, thời cuộc có nhiều phức tạp như hiện nay, đảng viên rất dễ bị mê hoặc bởi những cám dỗ của tiền tài, danh vọng, chỉ một chút chủ quan, dễ dãi với chính mình cũng có thể sập bẫy lúc nào không hay. Bởi thế, đã có những đảng viên từng vào sinh ra tử; từng có quãng đời thanh xuân đầy nhiệt huyết, cháy bỏng, tự nguyện lên rừng, xuống biển để cống hiến, góp công góp sức bảo vệ và dựng xây nước nhà; nhưng rồi khi có chức quyền lại sớm ngủ quên trên quá khứ vinh quang, không nghiêm khắc tu dưỡng bản thân nên dần sa ngã, biến chất. Để rồi khi rơi vào tình trạng thân bại danh liệt, không ít người mới thấm thía câu châm ngôn Mất tiền bạc là mất ít, mất sức khỏe là mất nhiều, mất danh dự là mất tất cả!
Cách nay 87 năm, ngày 6-9-1931, trước khi trút hơi thở cuối cùng ở Nhà thương Chợ Quán, đồng chí Trần Phú, Tổng Bí thư đầu tiên của Đảng ta đã căn dặn: Trước sau tôi chỉ mong anh chị em hãy giữ vững chí khí chiến đấu!. Biết giữ vững chí khí chiến đấu trong những hoàn cảnh ngặt nghèo của lịch sử, cũng là một cách giữ gìn phẩm giá, khí tiết, danh dự người cộng sản. Đó là thông điệp mà cố Tổng Bí thư Trần Phú gửi lại cho thế hệ đảng viên hôm nay và mai sau.
Đối với đảng viên cộng sản, danh dự của mình không đơn thuần chỉ là danh dự cá nhân, mà đó còn là danh dự của đội tiền phong của giai cấp công nhân, nhân dân lao động và dân tộc. Do vậy, giữ gìn danh dự đảng viên là giữ gìn thanh danh, uy tín cho Đảng, cho dân tộc. Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã nói: Danh dự là điều thiêng liêng, cao quý nhất. Đã tự nguyện đứng trong hàng ngũ của Đảng - như lời thề của bất cứ ai trong lễ kết nạp Đảng - là tự nguyện suốt đời phấn đấu, hy sinh vì những mục tiêu, lý tưởng cao đẹp của Đảng và cách mạng.
Lời thề như dao chém đá. Giữ trọn lời thề là giữ trọn đạo lý, giữ trọn thể diện, thanh danh của chính mình. Đó là phong cách ứng xử đậm chất văn hóa của người đảng viên!
THIỆN VĂN.
|
9Văn hóa
| - Lâu lắm tôi không nhìn thấy lão Ba Khựa?
- Vẫn đang ở nhà đấy, không biết đang ủ mưu gì đây.
Sau khi tranh chức trưởng thôn không nổi, Ba Khựa khăn gói lên vùng biên giới làm vàng tặc, kiếm được lưng vốn về mở quán Karaoke. Khổ, ở cái xó rừng hoang lạnh dưới chân núi Hài này thì có ma nào tới hát chứ? Mấy ông cán bộ xã trước đây sau khi cơm rượu buổi trưa xong thì rủ nhau tới quán nhà Ba Khựa hát giải rượu, bây giờ cấm công chức uống rượu trưa, thì quán chả mấy khi có người hát, nên gia đình bác Thảo Dân đỡ bị tra tấn hơn.
Vừa thông điếu bác Thảo Dân thở dài:
- Sao có quan chức thời nay hèn như vậy nhỉ?
Lão Cò nhìn bác Thảo Dân không hiểu ý bác nói là gì nên hỏi lại:
- Ai hèn?
- Lão không theo dõi báo chí à? Mấy hôm nay người ta đang bàn tán rôm rả về vụ đại án ở Tập đoàn Dầu khí đã làm thất thoát hàng trăm tỷ đồng. Sao lúc vung tay tiêu tiền như đốt lá rừng không tiếc, đưa cho nhau mấy tỷ đồng giống như ta mừng đám cưới? Rồi mua biệt thự tặng nhau, uống rượu Tây mỗi chai trị giá mấy tấn lúa sao lúc đó họ hùng dũng thế? Nay đứng trước tòa, trông người nào cũng dúm dó. Rồi có ông còn khóc rống lên xin lỗi người nọ người kia hệt đám trẻ con đang tập diễn hề...
Nghe thế lão Cò cười khục khục trong cổ:
- Ấy mà có lúc bác cao hứng mời ông Bộ trưởng gì đó về làm trưởng thôn mới lạ chứ?
- Con người thật khó lường. Giống như lão Ba Khựa từng đưa tôi ra tòa đòi cái ao nuôi ba ba kia là đất của tổ tiên nhà lão ta. Tôi bảo lấy gì làm chứng? Lão lội ra giữa ao ngụp lặn một lúc rồi vớt lên một bọc xương bảo là xương cốt cụ tổ nhà lão. Tôi đề nghị tòa trưng cầu giám định AND.
Bác Thảo Dân ngừng lời hút liền mấy điếu thuốc lào, rồi lấy kéo cắt móng tay khiến lão Cò sốt ruột quá.
- Kết quả giám định thế nào?
Bác Thảo Dân vỗ tay vào đùi cười lớn:
- Đó không phải là xương người! Lão hiểu không.
Trầm ngâm một lúc, lão Cò thở dài:
- Láng giềng tốt hay láng giềng tồi? Thôi, muộn rồi tôi về đây.
THÁI SINH (Kiến thức gia đình số 5).
|
9Văn hóa
| Và họ không chỉ gặp lại nhau giữa mưa bom lửa đạn và còn hạnh phúc đến hôm nay với một đám cưới vàng đầu năm 2018.
Vợ chồng Đặng Nguyệt Anh ở chiến khu R năm 1973.
Nữ sĩ Đặng Nguyệt Anh sinh ra và lớn lên ở Ninh Trực - Nam Định. Học xong trường huyện, cô gái mới lớn Đặng Nguyệt Anh mỗi ngày qua đò theo khóa 7+2 của Trường Sư phạm Nam Định. Người thầy chủ nhiệm của chị cũng là một giáo viên Toán cự phách - Phạm Thanh Liêm. Những giờ học giữa phập phồng tiếng kẻng báo động máy bay địch, thầy giáo Phạm Thanh Liêm vẽ hình tròn không cần compa và vẽ đường thẳng không cần thước kẽ, khiến bao nữ sinh muôn phần ngưỡng mộ. Cô học trò Đặng Nguyệt Anh cũng để ý thầy giáo Phạm Thanh Liêm lớn hơn mình 8 tuổi, nhưng chỉ âm thầm gửi gắm vào thơ: Em như trái đậu trên cành/ Ướp hương trời đất... chín... thành tương tư/ Giữa đời thường, thực và mơ/ Anh như ngọn gió... bất ngờ thoảng qua.
Hết khóa học, thầy giáo Phạm Thanh Liêm bắt đầu theo đuổi cô học trò Đặng Nguyệt Anh. Quê chàng - Xuân Trường và quê nàng - Trực Ninh ngày càng gần gũi hơn, cho đến ngày nàng viết Câu hát trao duyên vương vào khóm trúc/ Để một đời thương nhớ gỡ không ra.
Cưới nhau vừa được mấy tháng, thì thầy giáo Phạm Thanh Liêm được lệnh chi viện cho chiến trường miền Nam. Sau 4 năm chồng vào Căn cứ trung ương Cục miền Nam, người vợ trẻ Đặng Nguyệt Anh được một người quen báo tin: Chồng của chị bị sốt rét, nằm ở Lộc Ninh. Bây giờ tổ chức có cho anh ra Bắc, thì anh cũng không tự đi được.
Dẫu biết sự chia ly vì lý tưởng giải phóng dân tộc nhưng trái tim người vợ trẻ Đặng Nguyệt Anh vẫn nghẹn ngào, nửa thương chồng nửa xót mình. Chị tự nhủ: Người đàn bà sinh ra mọi nỗi cô đơn/ Và chính họ đã nhận về tất cả, nhưng chị không thể tiếp tục đứng ngồi không yên, vào ra một bóng với những giấc mộng hoang mang. Nhiều đêm thao thức, chị có một quyết định táo bạo: xung phong vào chiến trường miền Nam: Biết rằng bom đạn gian nan/ Xin cha mẹ, con vào Nam tìm chồng/ Mưa chiều giăng trắng dòng sông/ Trũng sâu mắt mẹ lưng tròng lệ xa.
Cả cha mẹ ruột và cha mẹ chồng đều thương cảm ngập tràn, nhưng họ không thể không đồng tình với ý chí của Đặng Nguyệt Anh.
Cuối năm 1968, Đặng Nguyệt Anh từ giã con sông Ninh ôm ấp bao nhiêu êm đềm tuổi thơ để lên đường. Không ai tin một cô giáo trẻ nhỏ nhắn và mỏng manh như Đặng Nguyệt Anh lại có thể vượt Trường Sơn bom đạn để tìm chồng. Vậy mà sự thật ấy đã xảy ra, như một câu chuyện cổ tích. Và chính sự hiện diện của người vợ yếu đuối nhưng kiên cường, đã trở thành liều thuốc bổ để nhà giáo Phạm Thanh Liêm nhanh chóng bình phục. Hai vợ chồng cùng được bố trí công tác ở Tiểu ban Giáo dục thuộc Ban Tuyên huấn Trung ương Cục miền Nam.
Sau chuỗi ngày dằng dặc cách ngăn, họ lại ở bên nhau san sẻ đắng cay ngọt bùi, mà nữ sĩ Đặng Nguyệt Anh ghi lại thành những dòng lục bát rưng rưng: Mẹ ru anh ngủ ngày xưa/ Em ru anh thức nắng mưa trọn đời/ Mẹ ru yên ấm biển trời/ Ru anh em biết chọn lời nào đâu/ Ru cùng biển rộng sông sâu/ Con chim về tổ, con tàu về ga/ Ru cùng trời đất bao la/ Hồn mê lộ biết lối mà tìm không.
Sang năm 1974, hạnh phúc của họ được nhân lên khi con gái đầu lòng Ngọc Anh ra đời dưới tán lá trung quân rợp bóng chở che những người kháng chiến. Nữ sĩ Đặng Nguyệt Ánh viết về phút giây diệu kỳ và nhân ái ấy: Chọn một bình minh mùa hạ, con ra đời/ Sáng nay tiếng chim rừng ríu rít/ Nắng chan hòa mặt đất/ Trời xanh hơn mọi ngày/ Bố con mừng cuống quít/ Mọi người trong cứ đều vui/ Từ nay lại được nghe tiếng trẻ khóc cười/ Các bác thương con dặm lại mái nhà dột/ Các bác thương con dành dụm từng viên thuốc/ Mấy cô thương con cho nắm rau rừng/ Mấy chú thương con xách từng xô nước/ Mọi người thương con chia nhau bế bồng.
Đất nước thống nhất, vợ chồng họ cùng ở lại TPHCM. Nữ sĩ Đặng Nguyệt Anh dạy Văn tại Trường trung học Lê Quý Đôn, còn nhà giáo Phạm Thanh Liêm gắn bó với Trường quản lý cán bộ giáo dục. Thêm hai đứa con nữa sinh ra giữa hòa bình vun đắp ngọn lửa yêu thương cho gia đình họ.
Chụp lại ảnh cưới sau 50 năm chồng vợ!
Nhà giáo Phạm Thanh Liêm với đặc thù nghề nghiệp, luôn đứng khiêm tốn phía sau một người vợ làm thơ nổi tiếng.
Nửa thế kỷ có nhau, nữ sĩ Đặng Nguyệt Anh và nhà giáo Phạm Thanh Liêm có được một đám cưới vàng giữa vòng tay con cháu và bạn bè. Mối tình của họ còn được làm chứng bởi những câu thơ đắm đuối của nữ sĩ Đặng Nguyệt Anh: Anh và em lẫn vào nhau/ Lẫn vào nhau tự lúc nào không hay/ Như trời xanh lẫn trong mây/ Như nước trong đất, như cây trong rừng/ Như sông hòa biển mênh mông/ Như ngàn gió lẫn vào trong đất trời/ Như lời ru quyện vành môi/ Như bao la sóng suốt đời biển xanh/ Lẫn vào nhau nữa đi anh/ Cái tên riêng đã hóa thành tên chung.
TUY HÒA (Kiến thức gia đình số 4).
|
9Văn hóa
| Ollolai - thị trấn nằm ở vùng núi Barbagia, thuộc hòn đảo Sardinia trên biển Địa Trung Hải, Italy, đang bán hàng trăm căn nhà bỏ hoang với giá chỉ 1 Euro (1,2 USD).
Đây là một trong những nơi còn hoang sơ nhất của Sardinia.
Ở đây đang có nhiều ngôi nhà bằng đá trong tình trạng xuống cấp do bị bỏ hoang nhiều thập kỷ. Dân số tại đây đã giảm xuống chỉ còn 1.300 người.
Người dân ở đây vẫn duy trì lối sống truyền thống. Đây là quê hương của loại pho mát cừu Casu Fiore Sardo nổi tiếng.
Nhằm mang lại làn gió mới cho ngôi làng, thị trưởng Ollolai - Efisio Arbau, đã liên hệ với chủ nhân của những căn nhà bỏ hoang (gồm người chăn cừu, nông dân, thợ thủ công...) và yêu cầu họ bàn giao lại căn nhà cho chính quyền. Sau đó, một quyết định đặc biệt đã được thông qua và những căn nhà bỏ hoang được rao bán trên thị trường.
Dù trong tình trạng xuống cấp, đến nay đã có 3 căn nhà được bán. Arbau cho biết ông nhận được hơn 100 yêu cầu mua từ khắp nơi trên thế giới, trong đó có cả Australia và Nga.
Arbau hi vọng việc tân trang lại các căn nhà sẽ giúp tạo việc làm và khôi phục kinh tế địa phương. Tất cả người mua phải cam kết sẽ cải tạo căn nhà trong vòng 3 năm. Chi phí cải tạo là khoảng 25.000 USD và chỉ mất vài tháng để hoàn thành.
Vito Casula - một công nhân về hưu là một trong những người đầu tiên đồng ý bán căn nhà hai tầng cũ của mình tại Ollolai với giá chưa bằng một tách cafe. "Chúng tôi sống gần đây và thường xuyên ghé thăm Ollolai", ông Casula nói. "Không khí trong lành cùng cảnh quan tuyệt đẹp ở đây rất tốt cho sức khỏe. Tôi không còn bị đau lưng nữa".".
Đang có khoảng 200 căn nhà như thế này được rao bán.
Mỗi căn nhà có diện tích từ 40 - 150 m2.
Khu vực quảng trường của Ollolai.
Một trong những sự kiện nổi bật Ollolai là lễ hội San Bartolomeo. Tại đây, người dân diện trang phục truyền thống màu sặc sỡ còn khách tham gia sẽ đeo mặt nạ.
Thị trấn này thường hấp dẫn du khách bởi vẻ hoang sơ, yên bình và thường được gọi là "trái tim nguyên sơ" của Sardinia.
Du khách tới đây cũng được tham gia các khóa học làm pho mát, mỳ Ý, đan rổ...
Một số ngôi nhà đã được cải tạo tại đây.
Đức Anh.
|
9Văn hóa
| Để chào đón lễ hội Ferragosto, đánh dấu bắt đầu kỳ nghỉ mùa hè của người Italia, nhà hàng Gardnia ở thành phố New York, Mỹ, đã quyết định tổ chức một sự kiện đặc biệt vào tuần trước để tri ân khách hàng thân quen.
Nhà hàng Gardni đã đề nghị các khách hàng quen mang trang phục bikini, quần soóc và đồ xa-rông, đồng thời bỏ giày khi tới ăn tại đây. Mọi người sẽ được cung cấp dép hởmũi để đi lại.
Chúng tôi muốn tất cả mọi người quên các quy tắc ăn mặc chuẩn vào đêm nay và hãy xõa hết mình, Dylan Dinho, nhân viên của nhà hàng Gardnia, cho biết.
Các nhà tổ chức đã làm tất cả để tái hiện bầu không khí vùng Địa Trung Hải với một bãi biển tạm thời, được tạo ra bằng cách đổ cát quanh bể bơi.
Các thực khách có thể tận hưởng không gian đặc biệt này từ 4 giờ chiều tới khi nhà hàng đóng cửa. Trong thời gian này, khách có cơ hội thưởng thức các món ăn và đồ uống đặc trưng ở vùng bờ biển Italia.
|
9Văn hóa
| Làng Kon Kriêng vẫn tồn tại lễ Xtrăng (đâm trâu).
Tắm bùn để đuổi ma rừng.
Theo già làng A Khi, từ bao đời nay, làng Kon Kriêng vẫn tồn tại lễ Xtrăng (đâm trâu) cúng Yàng Sơri (thần Lúa), Yàng Đắk (thần Nước), Yàng Kông (thần Núi), cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, nhiều sức khỏe. Đây là lễ hội lớn nhất trong năm của người làng. Trong dịp lễ này, người dân trong làng phải ra suối tắm để thần Nước làm phép, thần sẽ đem lại may mắn cho từng người.
Trước khi nhảy xuống suối tắm, mình phải múc bùn dưới ruộng lúa và phân trâu đổ vào ổ con trâu thường nằm để tắm, bôi lên người. Mình phải làm con ma rừng, ma rừng bẩn lắm, nên xuống suối tắm để thần suối tẩy cái bẩn đi, con ma rừng sẽ ra khỏi người, cả năm mình sẽ khỏe mạnh, già A Khi cho biết.
Trong lễ Xtrăng, già làng sẽ yêu cầu những người trong làng dắt con trâu trước đó đã nuôi béo tốt mang ra trước sân nhà rông để mổ lấy gan dâng lên. Mỗi năm tổ chức một lần nên việc làm lễ dâng gan cho thần được chuẩn bị chu đáo, con vật dùng để mổ phải là con đực, toàn thân phải đen trùi trũi. Nếu mổ gà thì gà phải to, nhưng riêng thần Lúa thì mổ gà con, vì bà con cho rằng thần thích ăn gan gà con.
Con trâu đang được cột dưới gốc Gong (cây tre chôn xuống đất), bên cạnh là ống lồ ô đựng rượu, một cái tô để đựng gan. Trâu dâng thần không quá già, quá non. Sừng trâu không dài quá hai gang tay. Lúc dâng gan trâu thì còn kèm theo gan gà, gan heo nữa, ông Đinh Ka - Trưởng làng Kon Kriêng cho biết.
Sau khi đâm trâu lấy gan xong, già làng sẽ làm lễ mời các vị thần theo cây Gong xuống hưởng lễ. Cây Gong được các nghệ nhân Bana làm rất khéo, trên đỉnh có nhiều vòng tròn, trong mỗi vòng tròn đều có dây thả thòng xuống đất, nếu thần nào không men theo thân cây xuống thì nắm dây tuột xuống.
Sau đó, bên bếp lửa bập bùng, những chàng trai cô gái Bana ở tuổi đôi mươi khoác mặc trang phục truyền thống đủ màu sắc. Họ nắm tay ca hát suốt đêm, tiếng cồng chiêng ngân vang trong tiếng reo hò. Lúc này, trong nhà rông lớn, đàn ông, phụ nữ tuổi trung niên trở lên sẽ ngồi uống rượu cần, thưởng thức thịt trâu, thịt gà nướng.
Người làng chúng tôi rất mến khách, nên trong các lễ hội nếu có khách đến, chủ nhà mời khách thức ăn và rượu thì phải nếm trước để cho khách biết trong đồ ăn, thức uống không có độc. Ở đây, từ đứa trẻ đến thiếu nữ, người lớn tuổi, tất cả đều có thể uống rượu được, ông Đinh Ka cho biết.
Hy vọng con chữ sẽ giúp những đứa trẻ nơi đây thay đổi nhận thức về hôn nhân cận huyết.
Hủ tục hôn nhân cận huyết.
Ở đây, chúng tôi được người dân kể rất nhiều câu chuyện vợ chồng có quan hệ cận huyết. Nhiều cặp mới cưới nhau, nhiều cặp đã bước sang tuổi ông, tuổi bà. Trước giờ ở đây con của anh, em trai không được lấy nhau. Con của chị, em gái cũng thế. Nhưng con của anh, em trai thì được lấy được con của chị, em gái và ngược lại.
Ở đây, con của hai anh em trai và con của chị em gái thì không được lấy nhau. Nhưng con của anh em trai với chị em gái và ngược lại thì có thể lấy nhau. Đó là tập tục đã có từ lâu, bây giờ già muốn bỏ lắm, nhưng người làng không chịu. Như cặp vợ chồng trẻ Đinh Ka và Đinh HLét, mẹ Đinh HLét là chị gái của bố Đinh Ka, hai đứa mới lấy nhau và vừa có đứa con đầu lòng, già làng A Khi cho biết.
Trai làng cũng biết lấy vợ trong làng, có họ hàng là không tốt, cán bộ xã nói nhiều rồi. Nhưng phải đến làng khác, xa lắm mới lấy được vợ. Trai làng khác cũng không thích mình đưa con gái đẹp trong làng họ đi xa đâu, Đinh Nai (20 tuổi) cho biết.
Ông Trương Văn Tư - Bí thư Đảng ủy xã Kon Pne thở dài khi trò chuyện với chúng tôi về hủ tục kết hôn cận huyết trên địa bàn.
Hôn nhân cận huyết là một trong những hình thức của tục nối dây đã có ở làng Kon Kriêng từ thời xửa thời xưa. Đến ngày nay, bà con không hiểu biết về khoa học nên cứ mãi đắm chìm trong cơn mê đằng đẵng của hủ tục, ông Tư nói.
Ông Tư kể, ngày trước, để thực hiện tập tục hôn nhân cận huyết, cha mẹ thường ép con cái lấy con cô con cậu làm vợ làm chồng. Nhiều người lớn cũng bị cha mẹ ép kết hôn theo hình thức này bởi vì việc dựng vợ gả chồng cho thế hệ sau ngày đó chỉ vì vật chất, không phải vì tình yêu.
Hiện nay, việc kết hôn theo hình thức này hầu hết không phải do cha mẹ ép buộc nữa mà do sự tự nguyện của đôi trẻ. Mà đôi trẻ đã yêu nhau thì dù cha mẹ không muốn cũng không tài nào ngăn cản.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, ở làng Kon Kriêng xảy ra hôn nhân cận huyết không chỉ là phong tục lạc hậu mà còn do môi trường sống ở nơi hẻo lánh, biệt lập; do quan hệ đời sống anh em gần gũi nhau trong công việc, sinh hoạt và xuất phát từ một tổ tiên chung nên thường kết hôn gần. Việc này do trình độ, hiểu biết của người dân còn thấp.
Do vậy, hướng giải quyết trước mắt là ngành chức năng cùng chính quyền đia phương phải chú trọng phát triển kinh tế, đời sống, nâng cao trình độ, nhận thức, phổ biến kiến thức cho người dân. Ngoài ra, cần phải điều tra, nghiên cứu cụ thể về các cuộc hôn nhân cận huyết để có phương pháp giải quyết và công bố rộng rãi kết quả cho người dân biết.
Thắng Mỹ.
|
9Văn hóa
| Khi mua đồ lưu niệm là tượng Phật, du khách tuyệt đối không đặt chung với túi đựng quần vì nó là hành động thiếu sự tôn nghiêm với Phật giáo. Và bạn cũng không được phép leo trèo, bám víu lên các tượng Phật khi đi thăm thú.
Không mặc áo ba lỗ, quần sooc hay váy ngắn khi đi thăm đền thờ. Nếu mặc đồ hở vai, bạn cần dùng khăn che chắn cẩn thận và chú ý không đi giày vào những nơi không cho phép.
Không ngồi dạng chân hoặc hướng chân đối diện với tượng Phật khi vào thăm đền chùa. Ngoài ra, cũng đừng tự ý chạm tay vào các tượng Phật.
Nếu đang ở gần tượng Phật hoặc chỉ là hình ảnh tưởng Phật, đừng làm những hành động thân mật như ôm ấp hay hôn vì nó được coi là thiếu tôn trọng.
Nếu có lời mời chào lạ ở trên đường, tốt nhất du khách không đồng ý vì có thể bạn sẽ bị hớ với những dịch vụ cò kiểu này.
Không được dẫm lên bất cứ đồng xu nào có hình đức vua trên đó vì du khách có thể phải đối mặt với hình phạt 3-15 năm tù vì tội xúc phạm nhà vua. Ngoài ra, du khách không được chế giễu khi nhìn thấy hình ảnh của vua ở bất kỳ nơi nào trong thành phố. Và hãy thật cẩn thận cuộn những tờ hóa đơn có hình ảnh đức vua trên đó thay vì gấp chúng nhăn nheo.
Đừng quên giữ bản sao hộ chiếu có công chứng bên mình phòng những tình huống ngoài ý muốn.
Đừng tự ý hút thuốc. Nếu có nhu cầu, bạn hãy tìm một không gian thoáng và được dành riêng cho việc hút thuốc, nếu không có thể du khách sẽ bị phạt tiền.
Không chụp ảnh người dân bản địa mà không hỏi trước bởi có thể họ sẽ khó chịu, thậm chí tức giận hoặc yêu cầu bạn trả tiền vì hành động này.
Đừng quá tin tưởng vào những người bỗng nhiên tiếp cận và nhiệt tình chỉ cho bạn địa chỉ mua sắm bởi có thể họ sẽ được hưởng phần trăm hoa hồng và chắc chắn món đồ bạn mua sẽ bị đắt hơn. Du khách nên tham khảo trước những nơi nên shopping ở Bangkok để tìm được địa điểm phù hợp với túi tiền.
Đừng phí nhiều tiền cho hành trình trên sông Chao Phraya với những phương tiện được mời chào. Thay vào đó, bạn hoàn toàn có thể dùng phương tiện giao thông công cộng được gọi là xe bus nước để tiết kiệm tiền.
Khi lên xe, đừng quên để ý xem đồng hồ của taxi đã được bật hay chưa. Nếu không, có thể bạn sẽ bị tài xế chặt chém giá không thương tiếc.
Đừng quên mang thuốc chống côn trùng và trị các vết côn trùng cắn nếu du lịch Bangkok vào mùa mưa.
Đừng quên mặc cả khi mua sắm ở các khu chợ của Bangkok. Du khách có thể trả giá và mua được món đồ với giá chỉ bằng giá ban đầu.
Đừng bỏ lỡ Đại hoàng cung Grand Palace và đền Wat Pho khi đến thủ đô Bangkok. Tượng phật nằm khổng lồ ở trong ngôi đền này là một trong những điểm nhấn ấn tượng đậm chất văn hóa của Thái Lan. Bức tượng này cao 15m, dài 46m và kích cỡ tương đương với một tòa cao ốc. Nếu muốn mua sắm, đừng quên ghé chợ cuối tuần Chatuchak hoặc Siam Square.
Khi mua sắm, đừng quên đi đến chợ cuối tuần Chatuchak, hoặc Siam Square và Sukhumvit, giá sẽ rẻ và sản phẩm cũng đa dạng hơn các trung tâm thương mại. Du khách cũng đừng bỏ lỡ chợ Sampeng khi có nhu cầu mua quần áo phụ nữ và trẻ em.
Để cảm nhận được nền văn hóa đa dạng của Thái Lan, bạn đừng quên dành thời gian ở quận Silom. Nơi đây tập trung mật độ người Thái đông nhất so với các quận khác và bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu nhiều hơn về ẩm thực cũng như văn hóa Thái Lan.
Đừng quên hỏi chuyện những chủ cửa hàng hoặc người dân trước khi bắt taxi. Nếu bạn không biết tiếng Thái, họ có thể giúp đỡ bằng cách viết địa chỉ khách sạn cho lái xe. Hoặc du khách có thể hỏi người dân bản địa nên chọn hãng taxi nào uy tín nhất.
Trúc Anh (Theo Tripadvisor).
|
9Văn hóa
| Chụp ảnh lưu niệm.
Nha Trang có một con phố nhỏ, mọi người quen gọi là "Phố lồng đèn". Mỗi năm phố chỉ xuất hiện vỏn vẹn 10 ngày, bắt đầu từ ngày 20 tháng chạp âm lịch, tô điểm cho thành phố Nha Trang thêm sắc màu rực rỡ vào những ngày cuối năm. Phố lồng đèn không dài lắm, nhưng ở vị trí rất đắc địa trong lòng thành phố biển. Đó là vỉa hè trước Trường THCS Thái Nguyên, từ đường Lê Thánh Tôn đến đường Nguyễn Chánh, có khi vươn ra thêm một đoạn trên đường Lê thánh Tôn về hướng biển. Phố độc đáo bởi trước mặt là công viên Ngô Gia Tự, nơi giao nhau của 5 con đường, có hồ phun nước rực rỡ vào mỗi đêm cho thêm rộn ràng sắc Xuân. Nhiều năm nay, con phố lồng đèn ấy trở thành điểm đến vào những ngày Tết cho khách du lịch, người dân thành phố Nha Trang. Một không gian tươi vui, đầy sắc hồng, sắc đỏ khiến lòng người trở nên rộn ràng, yêu cuộc sống này hơn. Không gian gian hàng ở đây rộng chừng 10m2, nép mình trên vỉa hè, nhưng như thế cũng vừa đủ để trưng bày đủ loại lồng đèn lớn nhỏ treo trên cao, đêm xuống thắp đèn tạo thêm cảm giác lung linh. Còn ép sát vào vách tường là đủ vật trang trí nhiều sắc màu, từ câu đối dành cho ngày Tết, những vật trang trí nhỏ đến những đồng tiền chúc may mắn...
Chỉ mới ngày đầu là con phố đã xôn xao. Dân tình kháo nhau trên facebook rủ nhau đi chụp ảnh. Các anh thợ chụp hình cũng có công ăn việc làm. Chỉ cái khoảng đất trống trước cổng trường Thái Nguyên đã thành nơi để xe, rồi cùng nhau dạo quanh giữa sắc màu mà chụp hình làm kỷ niệm. Tất cả các chủ cửa hàng như quen cảnh cả nhà dừng xe lại, ai cũng ăn mặc đẹp và mang theo những vật dụng hỗ trợ để chụp ảnh. Nhiều lúc, buổi sáng hoặc buổi chiều, bạn chỉ cần mang máy ảnh ra, đợi một tí là đã thấy rất nhiều cô người mẫu chuyên hay không chuyên tới Phố lồng đèn chụp ảnh kỷ niệm. Nhiều cô cậu học sinh, sinh viên trong trang phục áo dài, sơ-mi, trang điểm đẹp, tới phố lồng đèn chỉ chụp hình lưu niệm và đưa lên facebook. Người bán hàng thì cười nói vui vẻ chào khách mua hàng sau khi chụp ảnh. Và tất nhiên, dịch vụ cho thuê áo dài để chụp hình cũng "ăn nên làm ra" trong những ngày con phố rộn rã ánh đèn.
Đêm xuống, phố lồng đèn trở nên huyễn hoặc và lung linh hơn. Những ông đồ nghiệp dư cũng tranh thủ bày giá bút viết chữ trong cuộc mưu sinh cận Tết, các hàng bán mạ non làm lộc, bán các đồng tiền hên hay bất cứ thứ gì liên quan tới ngày Tết cố gắng tìm một chỗ trống khiêm nhường bày bán. Du khách nước ngoài lại nhẩn nha dạo theo con phố cũng chọn mua những đồ trang trí, chiếc đèn lồng rồi cầm như thế mà đi trong con phố đêm.
K.V.T.
|
9Văn hóa
| Ý nghĩa của phóng sinh.
Dịp 23 tháng Chạp người người bê xô, chậu, xách túi nilon chứa cá chép đem ra sông, suối, ao hồ phóng sinh cho cá hóa rồng chở các Táo quân cưỡi lên chầu Ngọc Hoàng.
Theo quan niệm dân gian, cá chép phải được thả trước giờ Ngọ (12h trưa ngày 23 tháng Chạp) thì các Táo quân mới kịp lên thiên đình. Do vậy, ngay từ tối 22 và cả ngày 23 tháng Chạp, người người đã đi thả cá ra sông, suối, hồ nước gần nhà.
Theo sư Thích Trí Hóa (Chùa Bằng A, Hà Nội), nếu phóng sinh đúng nghĩa, công đức rất lớn. Ý nghĩa của phóng sinh là cách khơi lòng hiếu sinh, thương yêu của con người, phát xuất từ lòng từ bi, vì sự sống của cá. Việc phóng sinh nên thành tâm làm phúc, cứu khổ, cứu nạn và ngẫu nhiên chứ không nên định sẵn và có thể làm quanh năm chứ không cứ dịp lễ tết mới làm.
Các chuyên gia tâm linh cho rằng, người dân không lo phóng sinh cá xong sẽ bị người khác vợt bắt lại, hãy nhìn theo hướng tích cực là: Cá sắp chết thì cho cá thêm một cơ hội sống, còn sống bao lâu phụ thuộc nhiều yếu tố khác nữa.
Thả cá nhiều, hay thả ít cá thì con số không phân lượng lớn nhỏ. Công đức phóng sinh cũng không phụ thuộc vào việc thả con cá to, hay thả cá nhỏ, mà phụ thuộc vào tâm rộng mở của người phóng sanh. Vì vậy có thể thả 3-5 con cá, hoặc mua nhiều cá giống phóng sinh.
Ảnh minh họa.
Thả cá tiễn Táo quân đúng cách chứ không phải làm cho có lệ.
Theo nhà ngoại cảm Phan Thị Bích Hằng ( Viện Nghiên cứu ứng dụng tiềm năng con người ), sau khi cúng Táo quân xong thì mang cá chép đó ra ao, hồ hoặc sông suối để thả phóng sinh, theo dân gian là để cho cá hóa rồng đưa các Táo quân lên thiên đình. Trong cả ngày 23 tháng Chạp thả cá phóng sinh lúc nào cũng được. Nhưng từ khi mua cá về, tới lúc phóng sinh cá càng nhanh càng tốt.
Kinh nghiệm thả cá phóng sinh cho thấy:
- Chọn mua những con cá chép khỏe mạnh (bơi nhanh, quẫy mạnh, không tróc vẩy) thì mới sống được lâu ở nơi nước lạ.
- Nghi lễ phóng sinh cần nhanh gọn, rồi nhanh chóng đưa cá đi thả, kẻo cá sợ hãi, ngột ngạt, tù túng dễ bị chết.
- Tinh thần, thái độ khi đi phóng sinh cá cần vui vẻ, thoải mái, luôn tâm niệm phóng sinh cá là việc thiện lành, phúc đức. Trong lúc thả cá nên nghĩ là mình đang đơn thuần cứu vớt chúng là được.
- Không nhất thiết phải thả ở ao, hồ gần chùa chiền, chỉ cần tìm nơi ít người câu cá để tránh lòng tham săn bắt cá để tránh tạo thêm nghiệp chướng cho họ.
- Tìm hiểu môi trường định thả cá chép chất lượng nước có ô nhiễm không, nông hay sâu, có thích hợp để cá chép sống lâu không? Không nên thả cá nơi ao tù nước đọng, hay sông suối ô nhiễm vì cá sẽ ít cơ hội để sống sót.
- Thả cá chép phải thả từ từ, nhẹ nhàng xuống ở nhiều nơi. Hãy nhẹ nhàng thả từng con, thả xuống ở nhiều nơi, không nên thả tập trung nhiều một chỗ để tránh những va chạm mạnh có thể làm cá chết. Thả cá mang theo sự thành kính chứ không phải vứt xuống ao hồ làm cho có lệ.
- Sau khi thả cá nên lưu lại một chút xem cá đã bơi khuất đi chưa, tránh tình trạng cá mắc kẹt, hoặc chưa kịp định hướng nên bơi ngược, bị sóng xô dạt lại vào bờ.
Ảnh minh họa.
Các chuyên gia tâm linh cho rằng, phóng sinh cá trước hết phải xuất phát từ lòng từ bi, bằng cái tâm chứ đừng theo phong trào, làm việc bằng chánh kiến chứ không chạy theo số đông Không nên mong cầu thả cá để có lộc, hay vụ lợi, đầu cơ công đức... kẻo việc làm thì tốt, nhưng hiệu quả lại rất hạn chế.
Lưu ý:
Không nên mua loài phóng sinh nhiều lần ở một cá nhân, địa điểm và không có tính chất định kỳ để tránh chúng sinh bị đánh bắt lại.
Dân gian còn kiêng phóng sinh cá thì không nên ăn cá ngay ngày hôm đó (thể hiện tâm từ bi không phân biệt chỗ cứu, chỗ ăn).
Theo quan niệm dân gian, cá chép nên thả trước giờ Ngọ (12 giờ trưa ngày 23/12) để Táo quân có đủ thời gian lên chầu trời.
-Thả cá ngoài sông hồ lớn, suối tự nhiên Không nên đổ cá lại vào ao nhà mình vì như thế không phải là phóng sinh.
-Thả cá xong đi về, cả ngày hôm đó không nên đi qua nơi thả cá nữa.
-Không nên xem ngày giờ tốt xấu, hay chờ khi có lễ lớn mới phóng sinh để có nhiều phúc đức đó là mê tín.
Ngọc Hà.
|
9Văn hóa
| Ngày 31/1, UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phê duyệt quyết định quy hoạch tượng đài, tranh hoành tráng, tượng, biểu tượng kiến trúc và vườn tượng đến năm 2020, định hướng đến năm 2030.
Cồn Hến nằm giữa sông Hương chảy qua TP Huế. Ảnh: A.T.
Theo quy hoạch, tại khu vực cồn Hến (giữa sông Hương) thuộc phường Vỹ Dạ sẽ được xây dựng tượng đài Huyền Trân công chúa và tranh lịch sử cùng văn hóa Chăm Pa thuộc loại nhóm A1 với quy mô đầu tư 130 tỷ đồng.
Tượng đài nhóm A1 có kích thước nhân vật cao từ 9 m trở lên; tranh nhóm A1 có kích thước chiều dài từ 9 m trở lên. Dự kiến sau khi hoàn thành, khu vực tượng đài và tranh ở cồn Hến sẽ trở thành điểm nhấn thu hút du khách tham quan khi đến Huế.
Ngoài ra tại TP Huế sẽ có 2 tượng chúa Nguyễn Phúc Nguyên (nhà Nguyễn) tại công viên phía Bắc sông Hương đường Kim Long; tượng nhạc sĩ Trịnh Công Sơn trong Không gian vườn Trịnh tại bãi bồi Lương Quán (phường Thủy Biều).
Trong quy hoạch của tỉnh còn có 8 biểu tượng kiến trúc và 4 vườn tượng được xây dựng mới ở TP Huế.
Cồn Hến, địa điểm được quy hoạch xây dựng tượng đài công chúa Huyền Trân. Ảnh: Google Maps.
Điền Quang.
|
9Văn hóa
| Cắt hoài, cắt mãi mà duyên âm vẫn còn.
L, bạn tôi là một cô gái 24 tuổi xinh xắn với công việc ổn định tại một ngân hàng nước ngoài. Nếu nhìn bề ngoài, ai cũng thấy L có một cuộc sống hoàn hảo khi sinh ra trong một gia đình khá giả, bố mẹ đều là quan chức nhà nước, mang vẻ đẹp đài các của một cô gái Hà Nội. Hiếm ai biết cô gái ấy đã trải qua 3 lần cắt tiền duyên...
Bạn kể cho tôi: Bữa đó đang ngồi ăn sáng với mẹ thì tự nhiên một bà thím chạy vội tới rồi chỉ thẳng mặt mình nói: Chết, chết cô này có duyên âm đi theo rồi, không cắt thì chết, chết. Mẹ mình nghe xong tái xanh mặt, cuống quýt hỏi phải làm thế nào? Thì bà ta nói: Đương nhiên có duyên theo thì phải cắt rồi. Và thế là chuỗi ngày đi cắt tiền duyên của mình bắt đầu.
Đi hết từ người này tới người khác, cứ ai chỉ chỗ nào thiêng là mẹ bắt mình tới. Bọn mình là người trẻ, theo khoa học nên đương nhiên là không tin mấy chuyện duyên âm, duyên dương rồi. Nhưng không hiểu sao, các mẹ lại tin những chuyện nhảm nhí thế này không biết.
Bạn tôi vừa kể vừa cười chua chát. Bạn nói có duyên âm nào thèm theo đâu, căn bản tại bạn bận công việc và vẫn muốn sống tự do, khám phá cuộc sống nên chưa muốn nghĩ tới chuyện yêu đương. Bạn đã giải thích cho mẹ bạn rất nhiều lần nhưng bạn nói mẹ bạn như bị tẩy não khi suốt ngày nghe theo lời mấy ông thầy, bà cốt. Thương mẹ nên bạn mới đi chứ thật tâm bạn thấy việc làm này vô ích và hoang đường vô cùng. Sau bạn mới nghĩ ra cách nhờ người giả làm bạn trai cho mẹ yên tâm để mẹ bạn không bị cuốn vào ma lực của thứ gọi là cắt tiền duyên.
Bạn tôi than thở: Nhà mình có điều kiện mà mỗi lần thực hiện khóa lễ ngót nghét hơn chục triệu mình đã tiếc với xót đứt ruột, khi phải mất một chồng tiền để mua giấy về đốt đi. Không hiểu những gia đình khó khăn thì còn bị trục lợi như thế nào nữa?. Đau lòng trước tình cảnh hiện nay, bạn có hỏi tôi: Đạo Phật quan niệm như thế nào về việc cắt tiền duyên, bạn tin với một tôn giáo đầy tính khoa học như Phật giáo sẽ không bao giờ ủng hộ cho việc cắt tiền duyên. Bạn cũng trách tôi sao không viết về vấn đề này để định hướng dư luận đi theo Chính pháp, "Cứ để người dân mê muội khốn khổ thế này mãi ư?
Thật sự tôi cũng đắn đo, suy nghĩ rất nhiều và quyết định viết một bài về chủ đề cắt tiền duyên, ít nhất cũng cần viết ra những điều tôi biết để chia sẻ tới mọi người. Nếu kiến thức của tôi sai hay còn thiếu sót thì sẽ thật may mắn khi nhận được thêm sự chỉ dạy của các bậc thiện tri thức để làm sáng tỏ vấn đề. Mong rằng những điều tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp nhiều người bị không đi vào con đường tà đạo hay trở thành con rối bị người khác điều khiển và lợi dụng.
Tiền duyên là gì? Ai được quyền cắt tiền duyên?
Khái niệm tiền duyên đã tồn tại từ lâu đời lâu kiếp thuộc về tâm linh, nhưng cắt tiền duyên thì thuộc về yếu tố tâm lý và xuất hiện trong thời gian gần đây. Về tâm linh thì tiền duyên là mối duyên tình mang yếu tố say đắm, đam mê hay hận thù trong vòng nhân quả từ kiếp trước chưa được giải quyết giữa những người đã từng luyến ái với nhau, vấn đề này không thể qua loa kiểm chứng bằng ngoại cảm đồn đại, nở rộ trước giờ.
Thực tế hiện nay, chủ yếu những người bị phán có tiền duyên đều do thầy đồng, bà cốt lợi dụng tâm lý của những cô gái, chàng trai đang sốt ruột chuyện lập gia đình để bịa ra chuyện có tiền duyên oan trái hay âm hồn oan tình báo oán nhằm mục đích trục lợi, kiếm sống bản thân. Giống như Bá Kiến ngày xưa ngấm ngầm đẩy người ta xuống sông rồi kéo lên, bắt đền ơn vậy. Do đó, chúng ta lúc nào cũng cần tỉnh táo để nhận định vấn đề, kẻo không khéo lại gặp phải phiền toái tiền mất tật mang.
Thường người muốn cắt tiền duyên phải đến điện, đền, phủ chứ ít khi ra chùa để làm việc đó vì theo quan niệm của nhà Phật, người tu hành không được phép rẽ duyên của người khác. Lý giải về tiền duyên và việc cắt tiền duyên, TS.Vũ Thế Khanh, Tổng Giám đốc Liên hiệp Khoa học Công nghệ Tin học Ứng dụng UIA, người có kinh nghiệm 20 năm trong lĩnh vực khoa học góc nhìn tâm linh, cho rằng:Tiền duyên chính là luật nhân quả của mỗi người. Kiếp trước mình đã nợ, đã gieo trong quá khứ, cái nhân quả mình đã nợ từ kiếp trước thì kiếp này phải trả. Mà cách trả duy nhất là đi làm việc thiện, làm phúc. Còn cắt tiền duyên là để cầu siêu cho linh hồn. Từ cổ chí kim đã có tục lệ cầu siêu cho oan hồn. Cầu siêu có sức mạnh tư tưởng mãnh liệt bất kể đối với người theo một tôn giáo hay người vô thần.
Theo Ths.Vũ Đức Huynh, tác giả cuốn sách Con người với tâm linh, thất tình, lục dục là bảy thứ tình cảm và sáu thứ dục vọng ở con người, trong đó có ba thứ dục vọng là nhu cầu sống của bản thân là: Ăn uống, tình dục và ngủ nghỉ. Ở cõi vong chỉ có tình và dục ảo. Nó là ký ức khắc cốt ghi xươngnằm trong cấu tố thần thức của vong hồn. Cắt tiền duyên chính là làm phép để cho vong hồn tỉnh ngộ mà rời cõi trần, quay về cõi vong tu luyện để có thể siêu thoát.
Như vậy, không ai có thể cắt được tiền duyên của bạn. Chỉ có chính bản thân bạn mới có quyền và có khả năng cũng như năng lực hóa giải được tiền duyên ấy nếu nó là thứ duyên bất thiện. Bởi như tôi đã nói ở trên, xin nhắc lại một lần nữa: Tiền duyên chính là luật nhân quả của mỗi người. Kiếp trước mình đã nợ, đã gieo thì kiếp này phải trả, không ai có thể xóa bỏ được nó ngoại trừ việc chuyển hóa nó mà thôi. Vậy nên, người xưa mới có câu: Phàm làm việc gì cũng nên cẩn thận lúc ban đầu. Bởi khi đã gieo nhân tất phải có quả.
Con người làm chủ mọi nhân duyên.
Đạo Phật chỉ ra rằng, mọi vật, mọi việc trên thế gian này đều do trùng trùng duyên khởi mà tạo tác. Có thể hiểu nôm na, sự hiện hữu của con người, mọi sự vật, hiện tượng, trạng thái liên quan đến từng cá nhân đều do nghiệp quả của họ quyết định. Vì thế cho nên mới có việc hai người song sinh cùng mẹ cha, cùng thời khắc, theo tử vi thì có cùng ngôi sao chiếu mệnh, nhưng cuộc đời, sự nghiệp không giống nhau.
Có khi, người thì lên đỉnh cao vinh quang, còn kẻ kia thì lại ở tận cùng vực thẳm thất bại. Đức Phật từng dạy rằng: Con người là chủ nhân của nghiệp, là kẻ thừa tự nghiệp. Nghiệp là thai tàng mà từ đó con người được sinh ra; nghiệp là quyến thuộc, là nơi nương tựa.
Cho nên, không có lá số tử vi nào qua ngày sinh, tháng đẻ mà xem thấy hết nghiệp quả của con người để chỉ được cho họ lối đi. Con người sẽ thọ lãnh nghiệp báo đã tạo tác và cũng chính họ mới có khả năng chuyển nghiệp của mình từ sự tu tập, tạo nhiều nhân duyên thiện để quả ác cũng thành nhỏ, nghiệp dữ cũng chuyển lành.
Trong luật nhân quả của nhà Phật, nhân duyên cha mẹ - con cái, vợ - chồng cũng là nghiệp quả trả vay lẫn nhau nhiều đời, nhiều kiếp. Trong vô lượng kiếp, ai cũng đã từng là cha ta, là mẹ ta, là quyến thuộc ta cả. Kinh Phạm Võng nhấn mạnh: Tất cả nam tử là cha ta, tất cả nữ nhân là mẹ ta, những mối quan hệ thân tình đã được hình thành như vậy.
Ông (bà) thầy chấm tử vi phán rằng, con phải cắt tiền duyên thì mọi chuyện tình ái mới được suôn sẻ, vậy xin hỏi: Tiền duyên đó là cái gì, nếu không phải là dựa trên nhân duyên - nghiệp quả chi phối ba đời? Mà đã là nghiệp quả thì chính bản thân mình phải mạnh dạn nhìn nhận và cố gắng cải thiện, hoàn toàn không một ai có thể đại diện thần thánh hay cầu thần thánh thay mình làm việc này. Bởi lẽ, không ai trốn thoát được nghiệp do chính mình tạo trong quá khứ. Bởi vậy, ông bà ta xưa cũng có câu:Lưới trời lồng lộng, thưa mà khó lọt.
Trong tác phẩm Mê tín Chánh tín, HT.Thích Thanh Từ có viết: Đồng cốt là hiện tượng mê hoặc khủng khiếp. Những kẻ làm ông đồng bà cốt đều là người sống trong trạng thái bất thường. Bản thân họ đã mất hết khả năng tự chủ, họ bị sai sử bởi một ma lực huyền bí nào đó. Khi ma lực ấy dựa vào họ, liền lạm dụng các danh hiệu thánh, những bậc vĩ nhân của thuở xưa dùng mạo xưng để lừa bịp người đời Mê tín là lối tin mù quáng khiến con người mất hết trí thông minh. Những kẻ chủ trương mê tín là người làm hoặc loạn thế gian, đưa dân tộc lùi lại bán khai. Cho nên, bạn cần lưu tâm những lời dạy hết sức thực tế và thâm thúy này của Hòa thượng bạn nhé!
Chuyển hóa tiền duyên.
Những người nhẹ dạ, tin mình có tiền duyên thì sẽ càng tin hơn sau khi bị các thầy ám thị. Và rồi, tìm mọi cách để giải quyết nỗi lo canh cánh bên lòng cho bằng được. Thật sự, có một số người thiếu duyên trong ăn nói, hời hợt trong giao tế, lôi thôi trong ăn mặc, luộm thuộm trong sinh hoạt, thậm chí là ù ù cạc cạc trong mọi hoạt động của đời sống cá nhân, chẳng có chí hướng phấn đấu với tinh thần trách nhiệm thì làm sao có người dám liều mạng để chọn họ làm người gửi gắm phần đời còn lại Thế mà hết sức phi lý và vô duyên, lại cứ đổ lỗi cho tiền duyên... Thiệt là tội nghiệp quá đi!
Quan niệm ông bà ta gái lớn phải có chồng, trai khôn phải có vợ đã ăn sâu vào nếp sống tập quán bà con từ nông thôn đến thành thị, nên một cô gái ngoài tuổi 30 mà chưa lấy chồng, một chàng trai qua cả chục mối tình mà chưa kết duyên cùng ai, đôi vợ chồng giàu nứt đố đổ vách mà ngót mười năm chung sống vẫn chưa có lấy một mụn con để tay bế tay bồng lỗi tại đâu? Người thì nói là nhà đó vô phúc, người thì chắc nịch cam đoan là có con ma nào hận tình theo ám, bởi vậy nên cứ bao năm mà vẫn đi sớm về khuya một mình. Chắc đời trước mắc nợ tình ai đó, giờ họ đeo theo đòi nợ cho bõ ghét nên vợ chồng không thuận ý đẹp lòng khi ở bên nhau Cuối cùng, quy án cho tiền duyên và cần phảicắt liền cho xong chuyện.
Có cả 1001 lý do để người ta tìm đến các bà đồng, thầy cúng hay pháp sư để giải nỗi phiền muộn này. Và những câu chuyện cắt tiền duyên của nhiều người đã có khi trở thành bi kịch của gia đình, vì không có trí tuệ, thiếu trách nhiệm và niềm tin bản thân, mà duyên tình thì cứ lận đận hoài suốt năm này tháng nọ.
Lại nữa, cuộc sống hội nhập của xã hội ngày nay, đa phần các bạn trẻ quá bận bịu với học hành, công việc để mong tạo dựng sự nghiệp, ổn định cho tương lai, vô tình cũng khiến các chàng trai bị muộn vợ, các cô gái ế chồng vì không có nhiều thời gian để lang thang tìm bạn. Nếu những người bận rộn này không chủ động mở rộng các mối quan hệ hay thay đổi thói quen cuộc sống và thái độ giao tế thì có cắt tiền duyên trăm lần cũng chỉ có nghêu ngao, tủi phận: Đời tôi cô đơn nên yêu ai cũng cô đơnmà thôi!
Cho nên, thay vì suy nghĩ tiêu cực, ngồi than thân trách phận, chẳng lợi ích gì với các tiền duyên vớ vẩn nào đó, chúng ta hãy tích cực xem xét lại cách sống của bản thân, về mối quan hệ với mọi người, tìm cách tháo gỡ những chỗ còn vướng mắc, vun bồi thêm tình yêu đang có và nuôi dưỡng lòng vị tha để hạnh phúc nảy mầm. Nếu tình yêu thương thăng hoa từ chính sự đồng cảm chân thật thì sẽ dẫn đến hôn nhân viên mãn.
Có một lời khuyên rất hay, xin tặng để bạn nghiền ngẫm: Bạn phải biết điều khiển cuộc sống của mình, đừng để cuộc sống điều khiển bạn. Tự quyết định, tự hành động, tự chịu trách nhiệm tất cả mọi vấn đề. Đừng sống một cách tẻ nhạt, cuộc sống chứ không phải là một vở kịch được diễn đi diễn lại nhiều lần. Mọi quyết định của bạn, một là sẽ đưa bạn đến gần hơn với mục tiêu, hai là đẩy bạn rời xa nó. Do đó, hãy có một quyết định đúng đắn nhất. Giống như diễn viên hài Tim Allen đã nói rằng: Nếu bạn không tự quyết định được cuộc sống của mình, cuộc sống sẽ quyết định thay bạn.
Theo Tuệ An/ Vườn hoa Phật giáo.
|
9Văn hóa
| Sáng 2-2, tại bảo tàng Mỹ thuật TP HCM, "Tranh màu nước Hàng Châu - Trung Quốc" của họa sĩ trẻ tài năng Trần Dật đến từ Trung Quốc đã khai mạc.
Bức "Cảng cá trên vịnh Hạ Long" của họa sĩ Trần Dật (tranh màu nước trên lụa Hàng Châu).
Lụa vốn là chất liệu mềm mại, quyến rũ; cộng với cách xử lý tác phẩm với màu nước có độ nhòe cần thiết khi ghi lại những dấu ấn đặc trưng nhất về vùng đất, con người đã khiến tất cả các bức tranh của Trần Dật có được vẻ đẹp kỳ ảo. Thế nhưng, nhìn tranh, người ta có thể nhận ra ngay họa sĩ đã vẽ lại vùng đất nào trên lãnh thổ Việt Nam.
Chẳng hạn, các bức vẽ về cuộc sống chài lưới của ngư dân trên vịnh Hạ Long, với núi non chập chùng và biển cả xanh thẳm; hay người dân tộc trên những vùng núi cao phía Bắc với nét văn hóa đặc thù từ tấm áo, chiếc khăn. "Cuộc sống lao động của người dân Việt Nam tuy cực nhưng tràn đầy niềm vui" - họa sĩ Trần Dật thổ lộ niềm đam mê đặc biệt của anh về Việt Nam, nhất là những ấn tượng trong lần đầu tiên đến Hạ Long năm 2006.
Cuộc sống của ngư dân trên vịnh Hạ Long qua nét vẽ của Trần Dật (màu nước trên lụa).
Sau đó, họa sĩ Trung Quốc này còn trở lại Việt Nam nhiều lần, ghé thăm Hà Nội, Đà Nẵng, Mũi Né (Phan Thiết) và TP HCM. Với niềm đam mê Việt Nam khó tả, họa sĩ lang thang với màu vẽ và cây cọ, chép lại ấn tượng về mái đình, cây đa ở các làng cổ quanh Hà Nội, nét hoa văn chạm khắc trên các đình chùa, tháp Rùa mờ ảo sương khói. Đời sống của ngư dân ở nhiều làng chài dọc theo đất nước hình chữ S cũng được Trần Dật đưa vào tác phẩm.
Triển lãm lần này kéo dài từ ngày 2 đến hết ngày 8-2, trưng bày 101 bức tranh màu nước vẽ trên lụa, trong đó một nửa là vẽ về Việt Nam. Họa sĩ Trần Dật có hàng trăm bức vẽ về đề tài Việt Nam và anh mang theo trong triển lãm lần này một nửa số tác phẩm của mình, nửa còn lại là những bức vẽ về đất nước và con người Trung Quốc.
"Tháp Rùa" - Tranh màu nước trên lụa của Trần Dật, vẽ tại Hà Nội năm 2016.
Tốt nghiệp Học viện Mỹ thuật Trung Quốc, là học trò của họa sĩ đương đại nổi tiếng - giáo sư An Tân, giáo sư Nhiệm Chí Trung - Trần Dật là hội viên Hiệp hội Mỹ thuật Triết Giang - Trung Quốc, hội viên Hiệp hội Tranh màu nước Triết Giang. Giới chuyên môn ở Trung Quốc ghi nhận Trần Dật là họa sĩ trẻ tài năng, nhiều triển vọng, có nhiều tác phẩm được đánh giá cao về chất lượng nghệ thuật.
"Tôi và Trần Dật vừa là thầy trò, cũng vừa là bạn. Đối với những khám phá về nghệ thuật nhiều năm gần đây của anh, tôi vừa quen thuộc lại vừa công nhận. Anh luôn dồn tâm sức trong việc nghiên cứu, sáng tạo lĩnh vực nghệ thuật tranh màu nước, quan sát phong cảnh thiên nhiên. Màu sắc, không gian và tiết tấu được bao hàm trong thiên nhiên đã thu hút anh. Anh đã nhiều lần đến Việt Nam vẽ tranh. Cảnh đẹp thiên nhiên Việt Nam cùng những con người thân thiện đã để lại ấn tượng sâu sắc trong anh. Vì vậy, sau khi trở về Trung Quốc, Trần Dật đã sáng tác rất nhiều bức tranh màu nước mang giá trị nghệ thuật cao phản ánh phong cảnh và con người Việt Nam, tại Trung Quốc đã nhận được nhiều sự quan tâm chú ý và được các chuyên gia khẳng định" - ông Hách Chí Cương, phó Tổng Lãnh sự Trung Quốc tại TP HCM, cho biết.
Một bức vẽ màu nước trên lụa của Trần Dật về Vịnh Hạ Long thực hiện năm 2013.
Theo Trần Dật, khó khăn đối với các họa sĩ khi lựa chọn cầm cọ là đương nhiên và điều đó xảy ra với họa sĩ của tất cả các nước trên thế giới. Bởi lẽ, họa sĩ trẻ chưa có đầu tư nên rất khó đạt tới đủ điều kiện để đi trên một con đường dài. Tuy nhiên, với Trần Dật, anh cho rằng yếu tố quan trọng nhất là cần phải kiên trì với sự lựa chọn của mình.
Đất nước và con người Việt Nam đã thu hút họa sĩ đương đại Trần Dật. Giữ gìn nét Á Đông trong sáng tác với thể loại màu nước vẽ trên lụa, Trần Dật khẳng định: "Tôi đã đến Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha nhưng luôn say mê phong cảnh và con người Việt Nam. Vì thế, cho dù có đi đến đâu, tôi nghĩ Việt Nam vẫn chiếm một tỷ lệ lớn trong các sáng tác của tôi".
Bài và ảnh: Hòa Bình.
|
9Văn hóa
| Khai trương cuối tuần qua, Sun World Halong Complex từ sáng sớm tới tối khuya lúc nào cũng nườm nượp các nam thanh nữ tú xúng xính váy áo tới tham quan lễ hội hoa lớn nhất từ trước đến nay của Quảng Ninh.
Cả một rừng hoa nở bên vịnh Hạ Long với nhiều loại đặc sắc như hồng tỉ muội nữ hoàng, cẩm tú cầu đưa du khách đến với những không gian ngợp ngời sắc xuân. Dường như Tết đã rộn ràng ngay lúc này, nơi thành phố di sản.
Không cần phải ghen tị với các bạn trẻ ở Nghệ An, giờ đây ngay giữa Hạ Long các tín đồ sống ảo có thể check-in khu vườn hoa hướng dương rộng 1.500m2 và tha hồ khiến bè bạn ghen tị với những bức hình không thể chất và lãng mạn hơn nữa.
Con đường hoa tử đằng cũng là địa điểm đốn tim du khách. Những chùm hoa mang sắc tím, sắc hồng hòa vào nhau, buông rủ, tạo nên một bầu trời hoa vô cùng lãng mạn.
Lễ hội tạo dựng bên vịnh Hạ Long 7 kỳ quan thế giới được kết tạo từ những sắc hoa rực rỡ. Sắc trắng tím điểm xuyết trên kết cấu kim loại biểu tượng cho Tháp Eiffel nơi kinh đô ánh sáng Paris.
Những bồn trạng nguyên, những chậu hoa giấy được bài trí dọc theo Vạn Lý Trường Thành- biểu tượng của Trung Hoa.
Bên cạnh đó là Tượng Nữ thần Tự do (Mỹ), Đấu trường Colosseum (Ý), Đồng hồ Bigben (Anh), Nhà hát Opera Sydney (Australia). Ngao du năm châu bốn biển trong một hành trình với lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa- hẳn là chưa từng có ở nơi nào cho bạn một chuyến đi kỳ thú như thế.
Chưa hết, nơi đây còn có một kỳ quan thứ 8 là Đại cảnh Mặt trời Hạ Long- bông hoa hướng dương khổng lồ với những cánh hoa bằng vải được kết may khéo léo có đường kính lên tới 8 mét, vươn cao đón nắng, gió vịnh di sản.
Chiêm ngưỡng và check-in với hoa thôi ư? Kỳ quan muôn sắc hoa đâu đơn giản thế. Mỗi tuần, tổ hợp công viên giải trí còn chiêu đãi du khách một món ăn nghệ thuật mới. Hai ngày cuối tuần (3/2 và 4/2) tới đây, đừng quên ghé nơi đây để hòa mình vào không gian nghệ thuật siêu thực Ionah với 2 suất diễn lúc 17h30 và 20h00. Ionah show đặc biệt này sẽ đưa bạn lạc vào một thế giới lung linh và rực rỡ sắc màu của thiên nhiên mùa xuân với hoa lá, bướm, ong... rộn ràng cùng những màn trình diễn nghệ thuật ảo diệu mà ở trung tâm của ionah show là Hà Nội, không phải muốn xem là có thể mua được vé.
Chơi lễ hội hoa thôi thì có nghĩa là bạn mới chỉ biết một nửa về sự thú vị của Sun World Halong Complex- nơi diễn ra lễ hội. Hãy thử vi vu cáp treo ngắm vịnh từ trên cao, vui quên giờ về trong khu vui chơi trong nhà hoặc là lạc lối ở một lễ hội khác nơi vườn Nhật với lễ hội ánh sáng kéo dài đến hết ngày 14/02, sẽ thấy thế giới này quả thực là đến rồi chẳng muốn về.
Nếu muốn thử cảm giác mạnh, nhớ trải nghiệm hơn 30 trò chơi ngoài trời hiện đại hàng đầu ở Dragon Park, đảm bảo bạn thấy một ngày ở lễ hội thôi là chưa đủ.
Quần thể vui chơi giải trí đẳng cấp nhất miền Bắc này còn đang có chương trình lì xì vô cùng hấp dẫn: tặng ngay vé cáp treo và vé vào cửa công viên giải trí Dragon Park cho du khách trẻ em có chiều cao dưới 1m30. Tổng trị giá quà tặng lên tới 400.000 đồng. Được vui chơi miễn phí lại còn có quà, chần chừ gì nữa mà không đi lễ hội hoa Hạ Long chứ?
Huyền Thanh.
|
9Văn hóa
| Đặc biệt, cuối tuần này tại Lễ hội còn có show Ionah cực kỳ hấp dẫn nữa, đảm bảo nếu được tặng quà này, nàng không thể không ngưỡng mộ sự tinh tế của bạn.
Kết hợp giữa xiếc, múa, hài kịch và công nghệ sân khấu hàng đầu, Ionah show đã từng làm cho lớp lớp khán giả Hà Nội mê mẩn. Giá vé của show nghệ thuật đỉnh cao này ở Hà Nội không dành cho số đông. Nhưng nếu đến Hạ Long cuối tuần này, trong hai ngày 3/2 và 4/2, vào hai khung giờ 17h30 và 20h00, bạn chỉ cần dắt gấu đi thôi.
Trong lúc chờ đợi những chương trình nghệ thuật đỉnh cao, hãy dẫn nàng đi dạo trong rừng hoa, hoặc vòng quanh thế giới để chiêm ngưỡng các kì quan thiên nhiên độc đáo được dựng và kết tạo cầu kì từ hoa. Nhớ giúp nàng check in thật đỉnh đấy nhé!
Nhà hát Opera Sydney phiên bản Sun World Halong Complex được décor với ngàn bông hoa hướng dương vàng rực và thảm cỏ xanh mướt. Nếu gấu của bạn có tâm hồn nghệ sĩ, đứng trước nhà hát bằng hoa này, biết đâu bạn lại được nàng tặng ngay một tình khúc lãng mạn thì sao?
Còn nếu nàng thuộc tuýp người lãng mạn, thanh lịch, hãy đưa nàng đến với nước Anh xinh đẹp, ngắm biểu tượng tháp đồng hồ Big Ben được kết bằng hàng trăm bông lan hồ điệp tím biếc.
Hoặc dẫn nàng đến nước Pháp hào hoa, chụp cho nàng những bức ảnh ngọt ngào bên tháp Eiffel độc nhất vô nhị được dựng công phu, cầu kì từ những bông hoa giấy đan xen sắc màu. Đảm bảo, giống như nhiều cô nàng đã check-in Lễ hội hoa lớn nhất vịnh Bắc bộ này, nàng sẽ thích mê tơi.
Còn nếu nàng là tuýp người hiện đại, yêu thích sự sôi động, nước Mỹ tại Sun World Halong Complex hẳn là khu vực bạn nhất định phải đưa nàng tới, để nàng thỏa sức vẫy vùng cùng những vũ điệu bốc lửa, quyến rũ của các vũ công châu Âu đến từ Khu du lịch Sun World Ba Na Hills. Đứng dưới chân tượng Nữ thần tự do này, thấy như thể đã chạm tới ước mơ được đặt chân tới nước Mỹ xa xôi.
Một trong những khu vực được lòng tất cả du khách đủ mọi lứa tuổi, giới tính, chính là vườn hoa hướng dương trải rộng trên diện tích tới 1.500m2 được tạo nên bởi hàng ngàn bông hoa, thắp sáng cả một góc trời bởi sắc vàng rực rỡ, xóa tan cái lạnh giá của những ngày cuối năm.
Đại cảnh Tết Mậu Tuất cao tới 6 mét, với nhân vật chính là những chú chó ngộ nghĩnh được kết từ hơn 11.000 cụm hoa, hay bông hoa hướng dương khổng lồ với đường kính tới 8 mét cũng trở thành background không góc chết tại Lễ hội Kì quan muôn sắc hoa. Đúng là không hổ danh Lễ hội hoa đỉnh nhất Miền Bắc, một người vốn không thích chụp ảnh như tôi cũng phải rút điện thoại ra, Hoàng Linh- du khách đến từ Thanh Hóa chia sẻ.
Ngay tuần đầu tiên diễn ra, chủ đề Thế giới quanh ta của lễ hội đã đốt nóng không gian Hạ Long, với những màn trình diễn carnival tưng bừng của các nghệ sỹ đến từ Bà Nà Hills, những bản hit ngập không khí lễ hội của ban nhạc đường phố, những màn trình diễn trang phục truyền thống các nước và những hoạt động đón Tết trên thế giới. Lạc giữa không gian lễ hội đó, cứ ngỡ đang được vòng quanh thế giới đón Tết khắp năm châu.
Các tuần lễ tiếp theo của lễ hội, mỗi tuần sẽ mang một chủ đề với hàng loạt các chương trình biểu diễn nghệ thuật, hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn, đa dạng. Với các cặp đôi đang mải miết tìm kiếm một không gian đủ lạ, đủ vui và thừa độc đáo, Lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa là sự lựa chọn số 1. Tất nhiên, với các gia đình, đây cũng là sự kiện mà cả nhà đều tìm thấy niềm vui thích.
Lễ hội sẽ kéo dài đến 20/2/2018, tức mồng 5 Tết và đảm bảo với bạn, tuần nào đến đây cũng đều có sự kiện mới lạ.
Lệ Thúy.
|
9Văn hóa
| Ngoài các hoạt động trưng bày, cuối tuần này lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa còn mang đến show Ionah hấp dẫn. Kết hợp giữa xiếc, múa, hài kịch và công nghệ sân khấu hàng đầu, Ionah show từng làm cho lớp lớp khán giả Hà Nội mê mẩn. Giá vé của show nghệ thuật đỉnh cao này ở Hà Nội không dành cho số đông. Nhưng nếu đến Hạ Long trong hai ngày 3, 4/2 vào hai khung giờ 17h30 và 20h, du khách sẽ không phải trả thêm khoản phí nào.
Trong lúc chờ đợi những chương trình nghệ thuật đỉnh cao, các cặp đôi có thể đi dạo trong rừng hoa hoặc vòng quanh thế giới chiêm ngưỡng các kỳ quan thiên nhiên độc đáo, được dựng và kết tạo cầu kỳ từ muôn vàn loài hoa.
Nhà hát Opera Sydney phiên bản Sun World Halong Complex được trang trí với nghìn bông hoa hướng dương vàng rực và thảm cỏ xanh mướt. Nếu gấu của bạn có tâm hồn nghệ sĩ, đứng trước nhà hát bằng hoa này, biết đâu bạn lại được nàng tặng ngay một tình khúc lãng mạn?
Nếu nàng thuộc tuýp người lãng mạn và thanh lịch, hãy đưa nàng đến với nước Anh xinh đẹp, ngắm biểu tượng tháp đồng hồ Big Ben được kết bằng hàng trăm bông lan hồ điệp tím biếc.
Tại mô hình tháp Eiffel của nước Pháp hào hoa, các cặp đôi sẽ có được những bức ảnh ngọt ngào bên tiểu cảnh được dựng công phu từ những bông hoa giấy đan xen sắc màu.
Còn nếu nàng là tuýp người yêu thích sự sôi động, nước Mỹ tại Sun World Halong Complex hẳn là khu vực bạn nhất định phải đưa nàng tới để đắm mình cùng những vũ điệu bốc lửa, quyến rũ của các vũ công nước ngoài đến từ khu du lịch Sun World Ba Na Hills. Đứng dưới chân tượng nữ thần tự do, nhiều người hẳn sẽ thấy như đã chạm tới ước mơ Mỹ xa xôi.
Một trong những khu vực được lòng du khách đủ lứa tuổi, giới tính chính là vườn hoa hướng dương trải rộng trên diện tích tới 1.500 m2, tạo nên bởi hàng nghìn bông hoa, thắp sáng cả một góc trời bởi sắc vàng rực rỡ, xóa tan cái lạnh giá của những ngày cuối năm.
Đại cảnh Tết Mậu Tuất cao tới 6 m, với nhân vật chính là những chú chó ngộ nghĩnh được kết từ hơn 11.000 cụm hoa, hay bông hoa hướng dương khổng lồ với đường kính tới 8 m cũng trở thành hậu cảnh không góc chết tại lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa. Không hổ danh là lễ hội hoa của Sun Group, một người vốn không thích chụp ảnh như tôi cũng phải rút điện thoại ra, Hoàng Linh, du khách đến từ Thanh Hóa chia sẻ.
Ngay tuần đầu tiên diễn ra, chủ đề Thế giới quanh ta của lễ hội đã đốt nóng không gian Hạ Long với những màn trình diễn carnival tưng bừng của các nghệ sĩ, những bản hit ngập không khí lễ hội của ban nhạc đường phố, những màn trình diễn trang phục truyền thống các nước và các hoạt động đón Tết trên thế giới. Lạc giữa không gian lễ hội, du khách ngỡ đang được vòng quanh thế giới đón Tết khắp 5 châu.
Các tuần lễ tiếp theo của lễ hội, mỗi tuần sẽ mang một chủ đề với hàng loạt chương trình biểu diễn nghệ thuật, hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn, đa dạng. Với các cặp đôi đang mải miết tìm kiếm một không gian đủ lạ, đủ vui và thừa độc đáo, lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa là sự lựa chọn đáng cân nhắc. Tất nhiên với các gia đình, đây cũng là sự kiện nơi mọi thành viên tìm thấy niềm vui. Lễ hội sẽ kéo dài đến 20/2 (mồng 5 Tết), với nhiều sự kiện mới được giới thiệu mỗi tuần.
Sơn Trà.
|
9Văn hóa
| Khao khát làm mới đời sống nghệ thuật.
Sinh năm 1980 trong gia đình có truyền thống nghệ thuật, Tuấn Đạt sớm bộc lộ khả năng ca hát và sáng tác ca khúc từ khi lên 9 tuổi. Tốt nghiệp chuyên ngành Chỉ huy hợp xướng và sáng tác Học viện Âm nhạc Quốc gia Hà Nội, năm 25 tuổi, Tuấn Đạt đoạt giải thưởng Âm nhạc Quảng Ninh và ở tuổi 28, anh được kết nạp vào Hội Nhạc sỹ Việt Nam.
Nhạc sỹ Nguyễn Tuấn Đạt, Giám đốc Nhà hát ca múa nhạc đương đại JBY.
Năm 2007, Tuấn Đạt quyết định thành lập Công ty Tổ chức sự kiện JBY Hạ Long. Thời điểm này, mỗi khi nhận được hợp đồng tổ chức sự kiện, anh bắt tay viết kịch bản, tập hợp nghệ sỹ và dàn dựng chương trình (phần lễ và phần nghệ thuật) có nội dung phù hợp. Công ty mở rộng hoạt động, phục vụ sự kiện lớn, nhỏ của các địa phương, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh.
Công ty duy trì hoạt động tốt và khẳng định được uy tín với các đơn vị đối tác, nhưng trong sâu thẳm Tuấn Đạt luôn mơ ước mình phải làm một cái gì đó lớn hơn, chứ không chỉ đơn thuần tổ chức vài chục show diễn trong năm.
Thế rồi, Tuấn Đạt chợt nhận ra, mình đang sống giữa miền di sản vịnh Hạ Long, nơi mà du lịch đang được coi là hướng phát triển kinh tế mũi nhọn, trong khi danh mục các sản phẩm du lịch của Hạ Long chưa có nghệ thuật biểu diễn, loại hình vốn thịnh hành tại nhiều trung tâm du lịch lớn của Việt Nam và trên thế giới. Vậy là ý tưởng thành lập một trung tâm biểu diễn chuyên nghiệp phục vụ khách du lịch Hạ Long đã được nhen lên, khởi đầu cho sự ra đời và phát triển của Nhà hát ca múa nhạc đương đại JBY bên bờ vịnh Hạ Long xinh đẹp ngày hôm nay.
Luồng gió mới mang tên Around Vietnam show.
Với mong muốn, du khách đến Việt Nam, đến Hạ Long, không chỉ được chiêm ngưỡng thắng cảnh tươi đẹp, được tìm hiểu nền văn hóa bản địa độc đáo, mà còn được tận hưởng những không gian văn hóa đa sắc màu, Tuấn Đạt đã quyết tâm đem đến cho Nhà hát chương trình mang tên Around Vietnam rất công phu, đặc sắc.
Trong khuôn khổ của Chương trình Around Vietnam, chúng tôi muốn đưa du khách bước vào cuộc hành trình khám phá suốt chiều dài lãnh thổ đất nước Việt Nam qua những làn điệu dân ca, dân vũ, những màn trình diễn nhạc cụ dân tộc. Tất cả được thổi một luồng gió mới, giúp mọi người được thưởng thức kho tàng văn hóa Việt Nam qua một góc nhìn mới đậm đà bản sắc, nhưng lại trẻ trung, hiện đại, Tuấn Đạt hào hứng giới thiệu.
Đúng như tên gọi, Around Vietnam show đem đến cho khán giả những cung bậc xúc cảm tuyệt vời về giai điệu, âm thanh, ánh sáng và ngôn ngữ cơ thể Chương trình đưa người xem ngược về với truyền thống hào hùng con Lạc, cháu Hồng nhưng vẫn đậm chất hiện đại trong màn hát múa Một cõi trời Nam; được đắm chìm trong âm hưởng dân gian ngọt ngào của làn điệu chèo Đào Liễu kết hợp trình diễn áo dài của điệu Lý mười thương, hay liên khúc dân ca Nam Bộ; được hòa cùng sự hân hoan của tín ngưỡng thờ Mẫu trong bài chầu văn Cô Đôi thượng ngàn; hay điệu Apsara, Sà - răm đầy quyến rũ. Chưa hết, âm hưởng mùa xuân của núi rừng Tây Bắc, của đại ngàn Tây Nguyên... cũng đã được đưa vào chương trình Around Vietnam một cách hòa quyện và đầy dấu ấn sáng tạo.
Kể từ khi Nhà hát ca múa nhạc đương đại JBY đi vào hoạt động, ngày 08/11/2017, Around Vietnam show đã tạo nên sức hấp dẫn riêng và dần trở thành một sản phẩm du lịch của Hạ Long, được một số doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh đưa vào danh mục điểm đến trong tour du lịch Hạ Long. Nhờ vậy, với 500 chỗ ngồi và 4 xuất diễn bắt đầu từ 16h mỗi ngày, Nhà hát đã đón hàng ngàn lượt khách quốc tế đến thưởng thức. Với Tuấn Đạt, đây là sự khích lệ để anh và các cộng sự vượt qua những khó khăn khi Nhà hát mới đi vào hoạt động.
Nhạc sỹ Tuấn Đạt kể lại, khi chia sẻ ý tưởng thành lập nhà hát, anh đã nhận được sự ủng hộ của không ít bạn bè, đồng nghiệp và họ đã cùng tham gia đầu tư. Có sự ủng hộ rồi, Tuấn Đạt bắt tay vào tuyển diễn viên, chuẩn bị cơ sở vật chất, trang thiết bị âm thanh - ánh sáng, sân khấu, màn hình LED.
Xác định đã không làm thì thôi, làm phải đến nơi đến chốn, vì thế, cơ sở vật chất phải được đầu tư một cách hiện đại, chuyên nghiệp và bài bản nhất. Ngay cả diễn viên, tôi kỳ công đến tận các trường nghệ thuật tại Hà Nội, khu vực miền núi phía Bắc và các tỉnh lân cận để tuyển chọn các sinh viên giỏi, tâm huyết và đưa ra mức lương đãi ngộ để thu hút các em. Cho nên, nói về quy mô và chất chuyên nghiệp, tôi tự tin khẳng định, đây là đơn vị nghệ thuật tư nhân đứng đầu khu vực, Tuấn Đạt cho biết.
Về chiến lược phát triển trong dài hạn của Nhà hát ca múa nhạc đương đại JBY, nhạc sỹ Tuấn Đạt không giấu nỗi trăn trở, mục tiêu chính của Nhà hát là phục vụ khách du lịch, trong khi khách du lịch đến Hạ Long thường theo mùa, nên để đảm bảo các xuất diễn quanh năm kín chỗ là một bài toán khiến anh và những thành viên trong Ban quản trị doanh nghiệp phải suy nghĩ. Theo anh, trước hết, Nhà hát sẽ đẩy mạnh công tác truyền thông để tiến tới hợp tác với nhiều doanh nghiệp lữ hành trong nước và quốc tế, đưa chương trình biểu diễn của Nhà hát trở thành một sản phẩm du lịch đặc sắc mang thương hiệu Hạ Long.
Chat với Nguyễn Tuấn Đạt:
Anh quan niệm thế nào về khởi nghiệp?
Dám nghĩ, dám làm và không ngừng hành động. Đó chính là phương châm của tôi từ lúc bắt đầu bước chân vào làm nghệ thuật và điều hành công ty của mình.
Tại sao lại là Nhà hát ca múa nhạc đương đại JBY, ý nghĩa của các chữ JBY?
Trước hết, đó là ghép các chữ đầu tên thân mật của các con. Thêm nữa, nó gợi cảm giác rất hiện đại, giống như chất âm nhạc của chúng tôi: hiện đại, trẻ trung ngay cả những chất liệu âm nhạc truyền thống.
Câu danh ngôn yêu thích?
Bạn chẳng thể ngăn nổi những con sóng. Nhưng có thể học để lướt trên những con sóng ấy.
Thanh Nga.
|
9Văn hóa
| Ban Tổ chức tặng hoa cho các đơn vị có gian hàng trưng bày tại hội hoa xuân.
Hội chợ có sự tham gia của 40 gian trưng bày của các làng hoa, hợp tác xã: Đồng Chè (thị trấn Trới), Lê Lợi, Sơn Dương, Thống Nhất, Quảng La, Phước Long với trên 40 loài hoa được giới thiệu. Bên cạnh đó, còn có các gian hàng trưng bày, bán sản phẩm nông nghiệp đặc trưng sản phẩm OCOP của các hợp tác xã, trang trại, gia trại trên địa bàn huyện.
Trong khuôn khổ hội hoa xuân còn diễn ra nhiều hoạt động như ca múa nhạc, trò chơi dân gian, thăm làng hoa Đồng Chè và các khu du lịch lân cận trên địa bàn.
Hội hoa xuân năm nay được mở rộng về quy mô, công tác tổ chức bài bản hơn. Đây cũng là một trong những hoạt động mở đầu cho chuỗi các sự kiện hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia 2018 Hạ Long Quảng Ninh.
Hướng Dương (t/h).
|
9Văn hóa
| Theo dự định ban đầu, bố mẹ Tiến Dũng sẽ sang Trung Quốc cổ vũ cho con trai và Đội tuyển U23 Việt Nam trong trận chung kết.
Tuy nhiên, cả hai vợ chồng nghe lời khuyên của HLV Park Hang Seo, không nên sang vì sợ con hồi hộp, mất bình tĩnh. Vì thế, gia đình quyết định ở nhà và làm cỗ mời dân làng để cùng cổ vũ cho Đội tuyển.
Vợ chồng ông Bùi Văn Khánh thức dậy sớm và ông rất trang trọng mặc bộ vest, thắt cà vạt để đón khách. PV báo PL&XH; ghi lại không khí tại nhà Dũng ngay lúc này, tại làng Bào, xã Phúc Thịnh, huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa:
Không khí tưng bừng, quanh nhà Dũng nhiều pano, băng rôn do các nhà tài trợ treo.
Nhiều hình ảnh về Đội tuyển được căng trước nhà Bùi Tiến Dũng.
Chia sẻ với PV báo PL &XH;, ông Bùi Văn Khánh tự hào về con trai và các cầu thủ. Ông mong Tiến Dũng bản lĩnh, tự tin và không khỏi bồi hồi.
Dù vui nhưng bố mẹ Dũng khá căng thẳng trước trận đấu.
Và đây là tài sản vô giá của gia đình, những phần thưởng mà Tiến Dũng đã đạt được.
Ngôi nhà sàn của gia đình mới được xây, có phần hỗ trợ lớn từ Bùi Tiến Dũng.
Bố Dũng cười tươi khi chụp ảnh lưu niệm cùng mọi người.
Sáng sớm, dân làng đã đến nhà thủ môn. Mọi người sẽ theo dõi trận đấu qua màn hình ti vi 60 inch.
Đông đảo các PV đã ghé nhà Tiến Dũng để ghi lại không khí tại đây.
Lực lượng an ninh cũng được cắt cử để đảm bảo an toàn...
Dòng người đổ về ngày một đông.
Nhiều xe từ các tỉnh cũng tới nhà thủ môn.
Cán bộ ở địa phương cùng đến cổ vũ tinh thần Đội tuyển U23 Việt Nam.
Chở củi về làm cỗ...
Các trai làng cũng nghỉ làm để phụ gia đình Bùi Tiến Dũng làm cỗ, con trâu to đã được thịt.
Dưới bếp cũng rất không khí...
Nổi lửa, dự kiến nấu khoảng 100 mâm cỗ mời những người cùng đến cổ vũ Đội tuyển.
Cận giờ đấu, mọi người khác hồi hộp...
Lúc này, thời tiết tại làng Bào đang có mưa bay, nhưng không khi rất vui vẻ. Ai cũng phấn khởi khi thấy khách thập phương đổ về và tất cả cùng chờ đợi trận đấu sắp tới.
Hoa Đỗ - Trần Đại.
|
9Văn hóa
| Một cảnh trong vở Bao giờ mẹ lấy chồng.
Đầu năm 2018, Sân khấu Thế giới trẻ nhộn nhịp kỷ niệm 8 năm thành lập. Thành tựu của sàn diễn trẻ và năng động này chính là những vai diễn mới liên tục ra mắt, các suất diễn đầy ắp người xem, góp phần làm sôi nổi hoạt động tổ chức biểu diễn tại TPHCM, đáp ứng nhu cầu giải trí ngày càng cao của khán giả nhiều lứa tuổi.
Tuy còn non trẻ, nhưng sân khấu kịch mang đậm chất giải trí có một dàn nghệ sĩ tài năng, nhiệt tình, luôn nỗ lực hết mình với sàn diễn. Việc sáng đèn liên tục, hoạt động tổ chức và biểu diễn đạt hiệu quả cao, đã giúp sân khấu trở thành một trong những điểm sáng của thị trường giải trí tại TPHCM.
8 năm qua, thời gian tuy không quá dài nhưng là một hành trình xây dựng và phát triển sân khấu đầy gian nan, thử thách. Ông bầu trẻ - đạo diễn Ngọc Hùng, chia sẻ: Từ một sàn diễn chỉ có hơn 10 diễn viên trẻ, chúng tôi đã cùng nhau gắn bó và nỗ lực làm việc hết công suất để định hình và phát triển một dàn diễn viên là lực lượng nòng cốt của sân khấu. Bên cạnh đó, sân khấu tiếp tục thu nhận và đào tạo thêm các em mới ra trường nhằm đáp ứng việc mở rộng công tác tổ chức biểu diễn.
Khi bắt tay thực hiện kịch bản, chúng tôi chú trọng đến các mục tiêu: Đáp ứng nhu cầu đòi hỏi của khán giả, đặt hàng tác phẩm theo phong cách riêng của sân khấu, tính giải trí gắn với chất lượng nghệ thuật, chú ý việc đo ni đóng giày cho các diễn viên.
Đến nay, sân khấu đã vững chãi hoạt động với dàn diễn viên có nghề, được yêu thích như: Thu Trang, Tiến Luật, Khương Ngọc, Diệu Nhi, Hoàng Phi, Diễm Phương, Anh Tú, Quang Tuấn, Khả Như, Hồng Trang, La Thành, Puka, bên cạnh các nghệ sĩ kỳ cựu như NSƯT Đàm Loan, Tiểu Bảo Quốc.
Với cách làm việc có kế hoạch, định hướng, biết nhìn xa trông rộng, chịu làm vì chất lượng và thương hiệu, ông bầu Ngọc Hùng đã nhận được sự ủng hộ hết mình của người đầu tư cho sân khấu. Đánh dấu bước trưởng thành và khẳng định giá trị thương hiệu Sân khấu Thế giới trẻ, trong năm 2017 sân khấu đã chi hơn 5 tỷ đồng để đầu tư nâng cấp, sửa chữa, thay mới các trang thiết bị phục vụ hoạt động tổ chức biểu diễn.
Ông Trần Đại, Giám đốc Công ty Sài Gòn Phẳng - Sân khấu Thế giới trẻ, cho biết: Hôm nay Thế giới trẻ đã có một không gian sân khấu đẹp, được nhiều khán giả yêu thích. Tôi rất mong anh em có thêm những ý tưởng mới để phát triển sân khấu trong thời gian tới. Tôi cũng tham vọng sân khấu sẽ sáng đèn từ 10 giờ sáng đến 10 giờ đêm. Sau 8 năm trở về Việt Nam - TPHCM, bắt tay cùng những người trẻ tâm huyết với sân khấu, tôi cảm thấy rất vui với thành quả đạt được hôm nay. Tôi sẽ luôn ủng hộ và đồng hành các bạn. Tôi vẫn muốn thiết kế lại sân khấu, dự kiến trong tương lai sẽ đầu tư nâng cấp để sân khấu hoàn thiện, hiện đại hơn.
Sân khấu Thế Giới Trẻ vừa trình làng vở hài kịch vui nhộn Bao giờ mẹ lấy chồng (tác giả Nguyễn Bảo Ngọc, đạo diễn Ngọc Hùng). Đây là một trong 3 vở kịch phục vụ khán giả trong suốt tháng 1-2018 và Tết Mậu Tuất.
THÚY BÌNH.
|
9Văn hóa
| Khu mộ nằm trong vườn nhà ông Trần Thanh Hùng (ấp Trường Đông A, xã Tân Thới, H.Phong Điền, TP.Cần Thơ). Băng qua mấy bờ vườn vù sữa, rẽ trái, là hiện ra khu mộ cổ xây dựng kiên cố, trông rất trang nghiêm và đầy vẻ uy phong. Ngay lối vào là 2 cánh cửa bằng thép dày, cao quá đầu người. Điều lạ là cửa được thiết kế không hàn dính với nhau như những cánh cổng thời nay, mà có các thanh mộng sắt ghép vào, kết dính các thanh sắt như đóng đinh. Lối vào có nhiều bậc thang.
Cả khu mộ được thiết kế như những tòa cung điện nho nhỏ, rất công phu, tinh xảo, đầy hoa văn chạm khắc tinh tế, cả phía trên trần. Mộ của ông Ban Tế (Trần Đại) nằm ở giữa, lớn nhất, có cả móc treo đèn trên trần, chứng tỏ thời xưa chủ nhân đã là người giàu có và sử dụng máy phát điện. Còn mộ bà vợ lớn nằm bên tay phải, bà nhỏ nằm bên trái, trong hậu cung riêng của từng bà. Tất cả các bia mộ đặt phía trên đầu mộ đều được làm bằng đá cẩm thạch.
Mỗi ngôi mộ được thiết kế thành dinh cơ riêng, nằm cách nhau vài mét. - Ảnh: Thanh Hồ.
Điều đáng ngạc nhiên theo người dân địa phương là những hoa văn được vẽ sắc nét dưới lớp vôi bên ngoài. Qua thời gian, lớp vôi bên ngoài bong rữa, các hoa văn mới lộ ra, như sắp đặt từ trước của người thiết kế. Có thể đoán, các thợ xây đã vẽ hoa văn trước, sau đó mới tô vôi lên, để khi nào lớp vôi bên ngoài bong tróc, các hoa văn đầy màu sắc mới lộ ra.
Hoa văn lộ ra sau khi lớp vôi bong tróc - Ảnh: Thanh Hồ.
Ông Trần Thanh Hùng là thế hệ thứ 5 trong gia tộc, đang chăm sóc khu mộ này. Ông khẳng định cả khu mộ chỉ mới thay gạch ở ngôi mộ của bà nhỏ, vì dột nước, bong tróc. Còn lại đều nguyên trạng. Nhiều chỗ trên ngôi mộ đã bị hư hao nhưng tôi không muốn sửa, sẽ làm mất giá trị mà ông bà để lại. Tôi sẽ giữ gìn và bảo tồn để con cháu sau này lớn lên, nhìn ngôi mộ mà biết đến nguồn gốc của mình, ông Hùng nói.
Một trong những lý do mà ông Hùng không dám tu sửa khu mộ là các hoa văn, bờ tường, cột đều chạm khắc và xây rất tinh xảo, thợ thời nay rớ vào là xem như hỏng - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo lời ông Hùng, khu mộ này hình thành vào khoảng năm 1842. Bấy giờ, ông Ban Tế là một trong những người giàu nhất vùng Tây Đô (Cần Thơ hiện nay) thời thuộc địa Pháp. Khi vợ chồng ông vừa từ Trung Quốc di cư sang, ông sắm chiếc ghe, chạy dọc theo các nhánh sông để buôn bán trà, thuốc, cốmTrong nhóm người Trung Quốc sang Tây Đô thời ấy, ông được bầu là Trưởng bang, nên dần dà người ta gọi ông là ông Ban Tế.
Sau một thời gian buôn bán, kiếm được nhiều tiền, ông xây nhà và mua hàng ngàn héc ta đất để trồng trọt. Vùng Kiên Giang, Ô Môn cũng có đất của ông. Ông trở thành người giàu có nhất vùng. Mới đây, người dì của ông Hùng bất ngờ tìm được một bức ảnh về dinh thự ngày xưa của ông Ban Tế. Dù ảnh rất mờ, nhưng có thể nhận thấy đây là khu dinh thự rất lớn.
Ngôi dinh thự của ông Ban Tế qua ảnh tư liệu - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo ông Hùng, người vợ đầu của ông Ban Tế không có con trai. Thương chồng, muốn có người nối dõi tông đường, nên bà đích thân lựa chọn và cưới về cho ông một cô gái địa phương làm vợ nhỏ. Ông Hùng kể: Tôi nghe ông bà kể lại, ngày xưa ông Tổ có 8 người con với người vợ sau. Còn người vợ trước tôi không rõ. Các con của ông có người con thứ 7 sau này học bên Pháp, và về xây khu mộ với kiến trúc Pháp.
Ảnh ông Ban Tế và bà vợ nhỏ - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo ông Hùng, ông Ban Tế giàu có, hay làm việc thiện, còn đóng góp tiền xây dựng Bệnh viện CầnThơ. Bệnh viện này được xây tại Cần Thơ vào năm 1885, sau này được đập và xây mới thành Bệnh viện đa khoa TP.Cần Thơ (hiện nay). Tuy nhiên, chi tiết này chưa được kiểm chứng, mà chỉ qua lời ông Hùng: Khi một số người Trung Quốc đến thăm khu mộ, họ đọc những dòng chữ Tàu ghi trên bia mộ của ông Ban Tế và nói rằng có ghi chi tiết ông đóng góp tiền xây bệnh viện. Tôi nghe vậy.
Các bia mộ cổ trong khu này đều được khắc chữ Hán - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo ông Hùng, chưa từng có nhà khảo cổ, nghiên cứu lịch sử nào tìm đến đây. Trong khi cùng thời, thì ngôi nhà cổ ở Bình Thủy của dòng họ Dương xây vào năm 1870, (tại Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ) hiện rất nổi tiếng.
Ngôi mộ ông Ban Tế - Ảnh: Thanh Hồ.
Hiện ngôi mộ cổ vẫn được gia đình ông Hùng gìn giữ, bảo tồn. Và ông rất mong cơ quan chức năng nghiên cứu, xem xét và giúp ông bảo tồn khu mộ. Nói với phóng viên, lãnh đạo Đảng ủy xã Tân Thới cho biết cũng xác nhận chỉ mới nghe về khu mộ cổ này.
Thanh Hồ.
|
9Văn hóa
| Khu mộ nằm trong vườn nhà ông Trần Thanh Hùng (ấp Trường Đông A, xã Tân Thới, H.Phong Điền, TP.Cần Thơ). Băng qua mấy bờ vườn vù sữa, rẽ trái, là hiện ra khu mộ cổ xây dựng kiên cố, trông rất trang nghiêm và đầy vẻ uy phong. Ngay lối vào là 2 cánh cửa bằng thép dày, cao quá đầu người. Điều lạ là cửa được thiết kế không hàn dính với nhau như những cánh cổng thời nay, mà có các thanh mộng sắt ghép vào, kết dính các thanh sắt như đóng đinh. Lối vào có nhiều bậc thang.
Cả khu mộ được thiết kế như những tòa cung điện nho nhỏ, rất công phu, tinh xảo, đầy hoa văn chạm khắc tinh tế, cả phía trên trần. Mộ của ông Ban Tế (Trần Đại) nằm ở giữa, lớn nhất, có cả móc treo đèn trên trần, chứng tỏ thời xưa chủ nhân đã là người giàu có và sử dụng máy phát điện. Còn mộ bà vợ lớn nằm bên tay phải, bà nhỏ nằm bên trái, trong hậu cung riêng của từng bà. Tất cả các bia mộ đặt phía trên đầu mộ đều được làm bằng đá cẩm thạch.
Mỗi ngôi mộ được thiết kế thành dinh cơ riêng, nằm cách nhau vài mét. - Ảnh: Thanh Hồ.
Điều đáng ngạc nhiên theo người dân địa phương là những hoa văn được vẽ sắc nét dưới lớp vôi bên ngoài. Qua thời gian, lớp vôi bên ngoài bong rữa, các hoa văn mới lộ ra, như sắp đặt từ trước của người thiết kế. Có thể đoán, các thợ xây đã vẽ hoa văn trước, sau đó mới tô vôi lên, để khi nào lớp vôi bên ngoài bong tróc, các hoa văn đầy màu sắc mới lộ ra.
Hoa văn lộ ra sau khi lớp vôi bong tróc - Ảnh: Thanh Hồ.
Ông Trần Thanh Hùng là thế hệ thứ 5 trong gia tộc, đang chăm sóc khu mộ này. Ông khẳng định cả khu mộ chỉ mới thay gạch ở ngôi mộ của bà nhỏ, vì dột nước, bong tróc. Còn lại đều nguyên trạng. Nhiều chỗ trên ngôi mộ đã bị hư hao nhưng tôi không muốn sửa, sẽ làm mất giá trị mà ông bà để lại. Tôi sẽ giữ gìn và bảo tồn để con cháu sau này lớn lên, nhìn ngôi mộ mà biết đến nguồn gốc của mình, ông Hùng nói.
Một trong những lý do mà ông Hùng không dám tu sửa khu mộ là các hoa văn, bờ tường, cột đều chạm khắc và xây rất tinh xảo, thợ thời nay rớ vào là xem như hỏng - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo lời ông Hùng, khu mộ này hình thành vào khoảng năm 1842. Bấy giờ, ông Ban Tế là một trong những người giàu nhất vùng Tây Đô (Cần Thơ hiện nay) thời thuộc địa Pháp. Khi vợ chồng ông vừa từ Trung Quốc di cư sang, ông sắm chiếc ghe, chạy dọc theo các nhánh sông để buôn bán trà, thuốc, cốmTrong nhóm người Trung Quốc sang Tây Đô thời ấy, ông được bầu là Trưởng bang, nên dần dà người ta gọi ông là ông Ban Tế.
Sau một thời gian buôn bán, kiếm được nhiều tiền, ông xây nhà và mua hàng ngàn héc ta đất để trồng trọt. Vùng Kiên Giang, Ô Môn cũng có đất của ông. Ông trở thành người giàu có nhất vùng. Mới đây, người dì của ông Hùng bất ngờ tìm được một bức ảnh về dinh thự ngày xưa của ông Ban Tế. Dù ảnh rất mờ, nhưng có thể nhận thấy đây là khu dinh thự rất lớn.
Ngôi dinh thự của ông Ban Tế qua ảnh tư liệu - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo ông Hùng, người vợ đầu của ông Ban Tế không có con trai. Thương chồng, muốn có người nối dõi tông đường, nên bà đích thân lựa chọn và cưới về cho ông một cô gái địa phương làm vợ nhỏ. Ông Hùng kể: Tôi nghe ông bà kể lại, ngày xưa ông Tổ có 8 người con với người vợ sau. Còn người vợ trước tôi không rõ. Các con của ông có người con thứ 7 sau này học bên Pháp, và về xây khu mộ với kiến trúc Pháp.
Ảnh ông Ban Tế và bà vợ nhỏ - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo ông Hùng, ông Ban Tế giàu có, hay làm việc thiện, còn đóng góp tiền xây dựng Bệnh viện CầnThơ. Bệnh viện này được xây tại Cần Thơ vào năm 1885, sau này được đập và xây mới thành Bệnh viện đa khoa TP.Cần Thơ (hiện nay). Tuy nhiên, chi tiết này chưa được kiểm chứng, mà chỉ qua lời ông Hùng: Khi một số người Trung Quốc đến thăm khu mộ, họ đọc những dòng chữ Tàu ghi trên bia mộ của ông Ban Tế và nói rằng có ghi chi tiết ông đóng góp tiền xây bệnh viện. Tôi nghe vậy.
Các bia mộ cổ trong khu này đều được khắc chữ Hán - Ảnh: Thanh Hồ.
Theo ông Hùng, chưa từng có nhà khảo cổ, nghiên cứu lịch sử nào tìm đến đây. Trong khi cùng thời, thì ngôi nhà cổ ở Bình Thủy của dòng họ Dương xây vào năm 1870, (tại Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ) hiện rất nổi tiếng.
Ngôi mộ ông Ban Tế - Ảnh: Thanh Hồ.
Hiện ngôi mộ cổ vẫn được gia đình ông Hùng gìn giữ, bảo tồn. Và ông rất mong cơ quan chức năng nghiên cứu, xem xét và giúp ông bảo tồn khu mộ. Nói với phóng viên, lãnh đạo Đảng ủy xã Tân Thới cho biết cũng xác nhận chỉ mới nghe về khu mộ cổ này.
Thanh Hồ.
|
9Văn hóa
| Một đoạn tường thành Diên Khánh. Ảnh: Đông Hưng.
Một hình mẫu quân sự sáng tạo.
Lật lại ký ức, ông Nguyễn Văn Hào, dòng dõi chúa Nguyễn Ánh cho biết: Tôi là thế hệ sau, được nghe những người trong dòng tộc của mình kể lại rằng, nội tôi là người được chúa Nguyễn Ánh giao cho phác thảo nhiều hạng mục xây thành cổ. Thành cổ là một kiểu kiến trúc quân sự đầy sáng tạo theo lối Tây Âu. Lúc đó, thông qua nhiều hình ảnh từ một số thương gia nước ngoài, chúa Nguyễn Ánh đã biết chớp thời cơ để nắm bắt mẫu kiến trúc này mang về áp dụng xây dựng ở Diên Khánh. Bản vẽ thiết kế từ thuở xa xưa ấy đến nay vẫn còn được lưu giữ, bảo tồn làm tư liệu quý cho nhiều nhà nghiên cứu kiến trúc công trình quân sự tham khảo.
Theo như tài liệu còn lưu giữ thì chúa Nguyễn Ánh đã trực tiếp chỉ huy lực lượng cận vệ của mình xây dựng thành cổ này. Tường thành hình lục giác, 6 cạnh không đều nhau, được đắp bằng đất, dài 2.694m và cao 3,5m. Mặt ngoài thành được đắp hơi thẳng đứng, mặt trong được đắp thoai thoải gồm hai bậc thang dùng làm đường đi theo chiến lược quân sự riêng của chúa Nguyễn Ánh. Các góc thành nhô ra ngoài, có khả năng quan sát được hai bên. Bên trong mỗi góc thành có một khoảng đất rộng dùng làm nơi mật phục của binh sĩ.
Tại mỗi góc thành đắp một ụ đất cao khoảng 2m dùng để đặt súng đại bác, gọi là pháo đài góc, trên thành được trồng nhiều tre hoặc cây có gai để vừa cản tầm nhìn của địch vừa bảo vệ thành. Phía bên ngoài thành có đào hào sâu từ 3 - 5m, rộng hẹp không đều nhau, tùy theo điều kiện địa hình. Dưới lòng hào thường xuyên có nước dẫn từ sông Cái vào và bố trí nhiều chướng ngại vật, nhằm mục đích không cho địch tiếp cận công phá thành. Thông thường, các chướng ngại vật là những cây chông sắc nhọn, có màu sắc như màu nước đục, thoạt nhìn thì không thể phát hiện được.
Theo nhà nghiên cứu văn hóa Nguyễn Văn Đình, cách đào hào theo kiểu hình rắn lượn thể hiện sự sáng tạo riêng của chúa Nguyễn. Qua khảo sát, nghiên cứu thì trước đây, trong thành có Hoàng cung, bên trái là dinh Tuần Vũ, phía sau là dinh Án Sát, sau nữa là dinh Lãnh Binh, phía dưới là dinh Tham Tri, có nhà kho, nhà lao kiên cố. Khu vực Hoàng cung được bố trí như một ma trận đồ, có các thị vệ được chia thành từng nhóm nhỏ vừa làm nhiệm vụ trinh sát ngoại biên, vừa phản ứng nhanh khi xảy ra sự cố. Ngay tại nơi chúa Nguyễn làm việc thường xuyên có các cao thủ võ lâm thân tín túc trực. Hàng ngày chúa Nguyễn yêu cầu báo cáo chi tiết về những diễn biến xảy ra trong và ngoài thành.
Đến nay, căn cứ vào những dấu tích còn lại, một số nhà nghiên cứu cũng chứng minh được, thành cổ Diên Khánh có một số nét tương đồng với kiểu Điện Thái Hòa ở Huế. Nếu không bị chiến tranh tàn phá, có lẽ thành cổ Diên Khánh không thua kém các cung điện ở Huế về kiến trúc độc đáo. Theo các bậc cao niên sống gần khu thành cổ Diên Khánh, trước đó, khi chưa thất thủ, chúa Nguyễn còn bàn với các đại thần của mình sẽ mở rộng diện tích cung đình ra để đưa một số thương gia vào buôn bán trong cấm thành nhưng ý định này đã không kịp thực hiện.
Chứng tích một thời.
Ngược dòng lịch sử, thành Diên Khánh là nơi xảy ra nhiều trận chiến ác liệt giữa triều đình Tây Sơn với quân nhà Nguyễn: Tháng 4 năm Giáp Dần (1794), quân Tây Sơn do tướng Trần Quang Diệu chỉ huy đã kéo vào đánh chiếm thành, quân nhà Nguyễn phản công, hai bên đều tổn thất nặng nề. Tháng giêng năm Ất Mão (1795), tướng Trần Quang Diệu lại mang hơn 15.000 quân bộ và 5 đạo thủy binh tấn công thành Diên Khánh. Một trận thủy chiến ác liệt diễn ra trên dòng sông Cái. Thủy quân Tây Sơn giành được thắng lợi và tiến lên vây hãm thành Diên Khánh. Nguyễn Ánh cho quân ra giải vây, thành Diên Khánh lại thuộc quyền kiểm soát của chúa Nguyễn.
Năm 1946, Pháp tấn công và chiếm đóng thành cổ. Khi lực lượng cách mạng của ta lớn mạnh đã đấu tranh giành lại thành cổ Diên Khánh. Chính nơi đây cũng là nơi diễn ra lễ ra mắt Ủy ban nhân dân Cách mạng lâm thời phủ Diên Khánh. Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, thành Diên Khánh trở thành trụ sở của các cơ quan hành chính huyện Diên Khánh.
Thành cổ Diên Khánh từng bao bọc cho hoàng cung của chúa Nguyễn. Ảnh: Đông Hưng.
Hiện nay, nhiều hạng mục và công trình trong nội thành đã bị hư hỏng do chiến tranh tàn phá. Dấu tích còn lại là những bức tường thành xây bằng gạch nung, mặt ngoài rộng 16,8m, cao 4,5m, xây thẳng đứng, mặt trong xây tường gạch cao khoảng 2m, cách mặt ngoài 2,5m để lèn đất vào giữa. Hệ thống thành bao quanh cấm cung vẫn được bảo tồn, bên cạnh một con đường nhựa dân sinh.
Ông Trần Văn Mỹ, người từng nhiều năm nghiên cứu về thành cổ Diên Khánh cho biết, nhìn tổng quát từ trên cao vẫn thấy thành cổ bao bọc cả một thị trấn rộng lớn. Xung quanh là những cánh đồng tốt tươi, những xóm làng bình yên, ngày càng phát triển theo hướng đô thị hóa. Có thể thấy rằng, trong suốt quãng thời gian từ năm 1802 đến đầu năm 1945, thành cổ Diên Khánh là trung tâm hành chính, chính trị, kinh tế, văn hóa của toàn tỉnh Khánh Hòa. Thời điểm lịch sử ấy, khả năng phòng thủ và tấn công ở các địa điểm khác đều thua xa địa thế ở thành cổ này.
Anh Lê Văn Thành, cán bộ Công ty du lịch Sài Gòn Xanh cho biết: Năm nào chúng tôi cũng nhận trên 10 tour đưa khách du lịch từ các tỉnh phương Nam về tham quan ngôi thành cổ này để được tận mắt chiêm ngưỡng kiến trúc quân sự độc đáo của triều đại vua chúa Việt Nam. Công trình này cũng cho thấy, cách tư duy về quân sự và khả năng phòng thủ của thành cổ này rất độc đáo và được xây dựng rất kỳ công. Thành cổ Diên Khánh đã được Nhà nước công nhân là di tích lịch sử cấp quốc gia. Điều thú vị hơn, mặc dù trải qua nhiều thế kỷ nhưng những tảng đất nung, gạch nung vẫn như còn mới nguyên vẹn, không bám rêu cũng không rạn vỡ. Hệ thống đất sét được dùng làm hồ cũng bám chặt như một khối bê tông vậy.
Đông Hưng.
|
9Văn hóa
| Đó là hình ảnh đứa bé tám tháng tuổi, ngày đêm mưu sinh với người mẹ gầy gò khắp nẻo đường ở khu phố Tây (TP.HCM). Mái nhà của nó là những vỉa hè, trước những tiệm ăn treo đèn điện sáng lóa. Bồn tắm của nó có khi là các toilet công cộng quanh Công viên 23-9. Không gian sống của nó có cả làn khói trắng quây bủa và những cơn ho sặc sụa của người mẹ vốn đã nghiện (bà mẹ dùng một phần số tiền người ta bố thí cho thằng bé để hít ma túy).
Có lẽ hiếm hoi lắm, từ lúc ra đời đến nay, nó mới được tắm nước sạch vào chiều 18-1, khi các lực lượng chức năng của phường Phạm Ngũ Lão (quận 1) đưa hai mẹ con về phường để làm thủ tục cho người mẹ đi cai nghiện và tạm gửi thằng bé cho các cô bảo mẫu ở làng Hòa Bình (BV Từ Dũ) săn sóc.
Ai nhìn đôi mắt ngơ ngác của thằng nhỏ giữa cuộc đời đều thấy lòng quặn thắt.
Tôi thì xót xa đến tận cùng, khi ra rả từ sân tòa đến mạng xã hội, người ta nghe đến mỏi tai số tiền thất thoát từ chục tỉ, trăm tỉ, rồi sai phạm đến cả ngàn tỉ đồng. Còn ở đây, thằng nhỏ tám tháng tuổi đời - cái tuổi đáng lẽ phải được chăm bẵm, nuôi nấng mọi bề thì đã phải khốn khổ từ những ngày mới lọt lòng.
Tất nhiên, nhiều người chậc lưỡi bảo rằng sự đời nó thế. Chuyện thằng bé tám tháng tuổi ăn xin cùng người mẹ nghiện và chuyện các cựu quan chức bị đưa ra xét xử thì có mối liên hệ gì đâu.
Ừ, thì làm gì có mối liên hệ trực tiếp nào giữa hai sự vụ, với các thân phận cụ thể này với nhau kia chứ. Bởi bị cáo tại các phiên tòa này hầu hết là các cựu quan chức đã từng kinh qua những vị trí rất cao hoặc những ông trùm trong lĩnh vực tài chính. Cuộc đời của họ chắc có lẽ chưa bao giờ hình dung nổi một đứa trẻ tám tháng tuổi lại phải sống vất vưởng thế này.
Nhưng thử hỏi sao thằng bé tám tháng tuổi kia (và nhiều trường hợp khác nữa) đáng lẽ phải được thụ hưởng quyền sống một cách bình đẳng như bao đứa trẻ khác thì lại rơi vào cảnh đời như thế. Đáng lẽ nó phải được có một mái nhà, được cuộn trong chăn ấm khi trời khuya gió lạnh; được tắm nước sạch, được hít thở không khí trong lành chứ Và có lẽ điều này sẽ hiện hữu gần hơn khi đất nước, xã hội nó đang sống giàu có hơn, phồn vinh hơn.
Nói một cách nào đó việc gây ra thất thoát công sản từ các ông quan đã kéo trì sự đi lên của đất nước, gây thêm gánh nặng cho xã hội và phần nào đó tước mất cơ hội phát triển cũng như sự bình đẳng trong thụ hưởng của các chủ thể khác.
Không phải không có lý khi người ta đặt ra hai bức tranh đối lập giữa việc hàng bao đứa trẻ trên khắp đất nước này đang sống trong cảnh đói nghèo, rách rưới; thiếu trường lớp, phương tiện học tập cùng rất nhiều thân phận bĩ cực với việc các ông quan chôn núi núi tiền, đôla vào các dự án ảo, dự án kém hiệu quả; vào việc ăn chơi sa đọa hoặc chảy vào túi riêng của các thế lực nào đó.
Rõ ràng đây là nguyên nhân trực tiếp làm cho nguồn lực phát triển đất nước kiệt quệ, là nhân tố gián tiếp kéo trì sự đi lên của đất nước; gián tiếp hoặc trực tiếp tước đoạt các cơ hội phát triển của các chủ thể khác; tạo nên sự bất đối xứng trong xã hội.
Xét ở khía cạnh này, muốn xã hội phát triển, phồn vinh, từ đó tạo ra các cơ hội thụ hưởng tương thích - công bình cho mọi người và để một ngày nào đó không còn cảnh như đứa bé tám tháng tuổi ăn xin mà tôi nói trên đây thì phải chặn đứng các vòi bạch tuộc đang ra sức bòn rút công sản quốc gia. Phải nghiêm trị những hành vi gây thất thoát, hao tổn tiền thuế của dân, ngân sách nhà nước. Và trên hết là phải giao nguồn lực của quốc gia vào cho những người đủ tài năng, đủ trong sạch, hết lòng phụng sự vì sự giàu mạnh của quốc gia, dân tộc này.
Nếu không như thế thì không còn cách nào khác!
NINH TRIỀU.
|
9Văn hóa
| Nhiều nơi ở Châu Âu có nghĩa trang chó rất sang trọng như một công viên đầy hoa và rợp bóng cây.
Thời xa xưa, người Châu Âu cũng ăn thịt chó. Do sự sinh tồn, con người cũng chỉ là một động vật cao cấp, nên chuyện ăn thịt các loại động vật để sống là lẽ tất yếu, là ý thức bẩm sinh của một động vật. Trong tiếng Pháp, từ ý thức nói lóng nghĩa đen đồng nghĩa với dạ dày.
Văn hào O.Balzac từng viết: Khi một cha cố toan giảng đạo đức cho một đứa trẻ trót ăn cắp đang run cập cập vì đói rét, đã được một người khuyên: Thưa ngài, trước khi giảng về đạo đức, hãy cho nó ăn để đỡ đói và rét đã.
Dạ dày một phần quyết định ý thức. Bị đói triền miên, để sinh tồn, thì động vật nào cũng phải đi tìm thức ăn. Nên không thể lấy chuyện ăn thịt chó để đánh giá đạo đức con người. Những người ăn chay, theo đạo Phật sống trong chùa bị cấm ăn tất cả các loại thịt. Giết động vật thuộc một trong điều cấm kị của Phật.
Nghĩa địa chó nổi tiếng ở Assnìere sur Seine (ngoại ô Paris).
Ở Trung Hoa địa lục, tại làng Yulin, còn giữ phong tục lễ hội thịt chó vào ngày 21 tháng sáu hàng năm. Ngày lễ, hàng ngàn con chó bị đem ra nướng. Do nhiều hội đoàn bảo vệ động vật phản ứng, việc giết chó công khai giữa thanh thiên bạch nhật đã hạn chế ở mức tối đa.
Người châu Âu ngày nay thường hay chê người châu Á về việc ăn thịt chó - loài động vật mà họ nâng niu thuần dưỡng trong nhiều việc có ích. Thỉnh thoảng vài hội bảo vệ động vật lên án việc nhốt giam giết thịt chó và treo đầu chó giữa chợ ở các nước này. Thịt chó là thức ăn có mặt ở nhiều nước châu Á, như Indonesia, Hàn Quốc, Triều Tiên, Trung Quốc. Một số nước châu Phi, chó không nuôi mà thả rông, giết - bán thịt ở giữa đường, giữa chợ.
Các nước đạo Hồi không ăn thịt lợn. Ở Ấn Độ thờ bò, không ăn thịt bò. Không thể quy đồng những ai ăn thịt, hay ăn thịt lợn hay bò là vô đạo đức. Tất cả là thói quen và sở thích của từng dân tộc.
Thời La Mã, nền văn minh Aztèque và nhiều nơi, đã ăn thịt chó. Al-Mugaddasi - nhà địa lý sinh 945 trước Công nguyên ở Jerusalem (Israel) từng đi nhiều nơi, là người đầu tiên miêu tả ăn thịt chó ở Thổ Nhĩ Kỳ. Châu Âu đầu thế kỷ 20 vẫn rải rác nhiều nơi ăn thịt chó, trong đó có Pháp. Hai cuộc đại chiến thế giới tràn lan ở Châu Âu, nạn đói xảy ra, thiếu thực phẩm, thịt chó không hề bị chê. Chiến tranh Pháp - Phổ (1870), ở Paris còn nhiều cửa hàng thịt chó, chợ chó ở phố Saint Honoré được ghi chép lại trong lưu trữ lịch sử Paris.
Trong ngôn ngữ Pháp có từ cynophagie để chỉ ăn thịt chó. Đầu thế kỷ 20, nước Pháp khủng hoảng kinh tế vì đại chiến thế giới lần thứ nhất. Thịt chó giai đoạn này chỉ bán ở Pháp, Hà Lan. Gần đây, làn sóng di cư của người Á trong đó có Trung Quốc, Việt Nam càng ngày càng đông. Tại Đức, năm 2004, một dự án xin phép mở cửa hàng bán thịt chó ở Hamburg không được chấp nhận, vì sự phản đối mạnh của những hội đoàn bảo vệ động vật. Ở Áo, có dự án cửa hàng thịt chó trên mạng, may thay đó chỉ là dự án nghệ thuật.
ại chiến thế giới thứ nhất, lính hy sinh trên mặt trận được chở về, nhà thờ nổi tiếng Guillaume Apollinaire (1880-1918) trong bài Nhà táng đã có câu thơ: Nhiều đứa vào quán rượu/ Vài đứa bỏ chúng tôi/ ến cửa hàng thịt chó/ Mua cơm tối để ăn. Bài thơ là bằng chứng: Thịt chó là một trong những món ăn tiêu thụ đầu thế kỷ 20 ở Paris. Nhà văn Victor Hugo đã kể trong tiểu thuyết của ông: Dân Paris ăn tất cả mọi thứ vào năm 1870, khi Paris bị quân đội ức vây, mèo chó, và tất cả đều chui vào dạ dày như trên con tàu cứu thế Nóe ngày xưa.
Tại thuộc địa Pháp ở hải ngoại, thịt chó cũng là một món ăn đến giữa thế kỷ 20, vì ông Dương còn là của Pháp tới năm 1954. Việt Nam là xứ ăn thịt chó. Một số nhà văn thời thuộc địa Pháp trở về đã tả món ăn thịt chó. Không ít người muốn nếm thử để biết vị thịt chó ra sao ở thuộc địa. Chính quyền thuộc địa không hề cấm ăn thịt chó. Taihiti thuộc Pháp, thịt chó được coi là món ăn quý, ngon nên còn dùng để cúng tế Thượng ế. Các buổi tế lễ, chó bị giết hàng loạt, các vị linh mục đã chén thịt chó thoải mái và còn đem phần về cho gia đình. Ở đó, những người bán hàng rong thịt chó khắp nơi cho đến 1959 mới bị cấm.
Thực ra, trào lưu yêu chó chỉ xuất hiện khi đời sống đầy đủ ở Châu Âu vào giữa thế kỷ 20. Theo thống kê, trên thế giới số chó và số người là tương đương. Vì ngoài chó cảnh, chó dẫn người mù, chó bảo vệ nhà, chó nuôi để tìm thủ phạm buôn ma túy, vũ khí... chó còn nuôi dưỡng nhiều nơi để sinh sản đem bán, chưa kể đàn chó hoang dại ở nhiều nước.
Nước Pháp có Hội Bảo vệ quyền động vật do cựu minh tinh màn bạc Brigitte Bardot (sinh năm 1934) làm Chủ tịch, đã từng chi cả triệu euros để thiến các chó hoang chạy rông ở Rumanie và một số nước. Thiến để chúng không sinh đẻ tự do, kiểm soát số lượng thì mới nuôi dạy tốt được.
Từ giã sự nghiệp khi 40 tuổi lúc nhan sắc và danh tiếng vẫn nổi như cồn, BB tên tắt gọi thân mật của cựu minh tinh Brigitte Bardot - giai nhân sinh trưởng trong một gia đình giàu có ở Paris đã về ở ẩn tại La Madrague, thuộc Saint Tropez, một dinh thự có hồ bơi, cây và hoa, không gian đẹp, mua từ năm 1958. Đây cũng là vương quốc chó mèo của người phụ nữ nhân hậu này. Cùng người chồng thứ tư, bà vẫn sống với trái tim nhân hậu, chăm lo cho những con chó tại nhà mình và bảo vệ chúng bằng tiếng nói mạnh mẽ, uy tín ở Pháp và Châu Âu.
Nửa thế kỷ nay chó lên ngôi, được chiều chuộng ở Châu Âu. Hầu hết các cửa hàng, siêu thị đều bán thức ăn dành riêng cho chó. Có cả những cửa hàng bán đồ quần áo, mỹ phẩm, trang sức, chuyên thẩm mỹ viện cho chó. Chó được cắt, chải đầu, uốn sấy lông, cắt móng cầu kỳ như người.
Chó là bạn trung thành, đồng hành của loài người khắp thế giới. Tuy nhiên trong thành ngữ của Pháp còn có câu: Chó chết vì chủ, nhưng chủ không chết vì chó. Chuyện chó hy sinh vì chủ thì rất nhiều, ít khi thấy chủ chết vì chó. Xã hội càng tân tiến, con người càng cô đơn. Chó trở thành người bạn chia sẻ cô đơn với người. Ngay kẻ ăn mày, lang thang ngoài phố cũng có chó theo cùng chờ bố thí. Con chó ngây thơ xoe tròn mắt nằm ngoan ngoãn bên chủ. Chủ đói nghèo ăn xin cũng chia sẻ miếng ăn cùng chó.
Nữ ca sĩ Dalida nổi tiếng với bài hát Để sống không cô đơn , với ca từ: Người ta sống với chó và ảo tưởng, nhớ kỷ niệm xưa... để khỏi cô đơn, để trôi đi mùa Xuân, mùa Hạ, mùa Thu và mùa Đông... lạnh lẽo.
Hiện nay ở Pháp có những cửa hàng được đặt tên rất lạ: Chó hút thuốc , Chó trên trăng. Việt Nam có thành ngữ Nhục như chó, vì chó có thói quen bẩm sinh là ăn đồ thải của con người. Nhưng chú chó Laika (Nga) lại đi vào lịch sử và được vinh danh trong lịch sử hàng không vũ trụ, và trong sách học. Laika - con chó đầu tiên thay người lên vũ trụ. Nhờ Laika và sự dũng cảm cùng trí thông minh của các nhà vũ trụ học, ngày nay chúng ta có kết nối mạng trên thế giới, thông tin truyền đi nhanh chóng.
Ca dao Việt Nam có câu: Sống trên đời phải ăn miếng dồi chó/ Chết xuống âm phủ, biết có hay không? Thịt chó là một trong những món ăn khoái khẩu của người miền Bắc. Người Nam thường giễu người Bắc di cư Bắc kỳ ăn thịt chó.
Ở Châu Âu, chó được âu yếm và chiều chuộng, có khách sạn dành riêng và những nghĩa trang, ngôi mộ đẹp đẽ, xinh xắn thể hiện tình nghĩa của chủ nhân khi coi chó là thành viên trong gia đình, người bạn. Một tỉ phú Mỹ trước lúc ra đi, đã viết di chúc để lại 1 triệu USD cho con chó cưng, và ai chăm sóc nó tận tình sẽ được hưởng lúc nó chết. Trông chó, khách sạn chó là một nghề kiếm sống không lạ ở Châu Âu hiện nay, khi chủ đi xa buộc phải để cún cưng ở lại.
Người yêu chó cũng gặp nhiều trở ngại khi du lịch. Mỗi con chó phải có hộ chiếu và giấy khám sức khỏe, dùng vé riêng khi lên máy bay, qua biên giới. Nhiều khách sạn và quán ăn không chấp nhận chó. Chủ chó thường phải chọn giải pháp camping, đóng lều, cũng là để chó có chỗ chạy tung tăng. Yêu chó, nếu không có sổ y bạ tiêm chủng thì hãy cẩn thận, lơ mơ là phải đền bù khi chó vô tình cắn hay cào người lạ.
Ở Châu Âu, một số người Việt nuôi chó để giữ nhà. Có con chó khôn trung thành yêu chủ đến mức không bao giờ sủa và cắn người Việt, nó lại cứ nhắm người Tây mũi lõ sủa nhức tai, hoặc cắn làm chủ bị rắc rối với pháp luật. Sau mới biết chó quen mùi nước mắm. Chó rất thính hơi. Người Việt bao giờ nấu ăn cũng dùng nước mắm. Dù sạch đến đâu, chó đều ngửi ra giày dép để cửa đều bị ám chút chút mùi nước mắm. Sau chủ thề không nuôi chó, vì quá vất vả với kiện tụng.
Tình yêu chó rất đa dạng trên thế giới. Dù ở quan niệm, xã hội, phông văn hóa hay tri thức của chủ nhân đến đâu, thì sự giàu nghèo cũng không phải là nguyên nhân duy nhất quyết định cách đối xử với vật nuôi nói riêng và động vật nói chung. Những người biết yêu quý thiên nhiên và động vật bao giờ cũng là người có tâm hồn, đôn hậu. Đây cũng là bảo chứng của tư tưởng bác ái và nếp sống văn minh.
TS Văn học TRẦN THU DUNG (Paris).
|
9Văn hóa
| Vùng quê trù phú của người Hà Nội trên cao nguyên.
Theo đó, Hà Nội hỗ trợ xây dựng 2 công trình giao thông và 1 trường học với kinh phí 94 tỷ đồng để giải quyết các vấn đề dân sinh bức xúc; giao Sở NN&PTNT; phối hợp với UBND huyện Lâm Hà nghiên cứu, đề xuất nội dung cụ thể hỗ trợ huyện trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao. Mặt khác, giao Sở Công thương đề xuất các nội dung xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp có giá trị cao như cà phê, tơ tằm, trà Ô Long, rau và hoa công nghệ cao. Hà Nội cũng giao Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch hỗ trợ quảng bá, giới thiệu danh mục thu hút đầu tư của Lâm Hà tới các doanh nghiệp ở thủ đô.
Chủ tịch UBND huyện Lâm Hà Nguyễn Đức Tài cho biết, chỉ tính riêng 10 năm (2004 - 2015) Hà Nội đã hỗ trợ hơn 258 tỷ đồng để xây dựng, cải tạo các công trình phục vụ dân sinh như bệnh viện, trường học, đường giao thông; đầu tư máy móc, thiết bị Đó là chưa kể nhiều hoạt động khác như xây nhà tình nghĩa, hỗ trợ gia đình chính sách, trẻ em khó khăn... thể hiện tình cảm yêu thương, gắn bó, trách nhiệm của thủ đô dành cho những người con đi lập nghiệp nơi xa.
Hỗ trợ Lâm Hà làm đường giao thông nông thôn.
Xé rào để lo cho núm ruột phương xa.
Là bí thư Đoàn của lực lượng thanh niên tiền trạm đi xây dựng vùng kinh tế mới (KTM) này, ông Phan Hữu Giản (nay đã 76 tuổi) kể: Vì mới trải qua thời kì thắt lưng buộc bụng, tất cả cho tiền tuyến nên lúc ấy người dân rất nghèo. Bởi thế, họ không chỉ mang theo xoong nồi, bát đĩa, chăn màn mà đến cả cây chuối non cũng đánh lên, bọc đất đem đi. Đoàn xe chở dân đi KTM được lệnh phải mang tất cả, không được tự tiện bỏ lại, không được để mất thứ gì của dân. Đi ròng rã bao nhiêu ngày mới đến Lâm Đồng nhưng lại thấy núi rừng thâm u, hổ gầm, vượn hú nên đàn bà, con nít khóc như ri, thương lắm!
Theo hồi tưởng của ông Vũ Hoa Mỹ (Trưởng ban xây dựng vùng KTM Hà Nội tại Lâm Đồng), năm 1978 cây ngô Tài năng 11 thắng lợi giòn giã vụ 2. Nhìn đâu cũng thấy ngô, ngô xếp chật nhà, ngô treo hong lủng liểng ở hàng hiên hội trường, trụ sở, trường học, rạp chiếu bóng Ngô là quân chủ lực trong bữa ăn hàng ngày của cán bộ và anh em tiền trạm. Có ngô xay đã là hạnh phúc rồi nhưng nhiều khi phải nhá ngô hạt. Vì thiếu vôi để ngâm cho mềm nên hạt ngô rắn nhai sái quai hàm, ăn từ sáng đến chiều bụng còn đầy ăng ắc. Đang là thời buổi ngăn sông cấm chợ nên làm ra nhiều ngô thì phải ăn ngô chứ chẳng biết làm sao!
Khi vào thăm, thấy tình cảnh éo le đó, Thủ tướng Phạm Văn Đồng đã can thiệp cho vùng KTM Hà Nội được đem ngô đi đổi gạo ở TPHCM và ĐBSCL để người dân đỡ phải ăn độn nhiều ngô. Thủ tướng có tới 4 lần đến thăm, trực tiếp tháo gỡ nhiều vấn đề cụ thể đang còn những ý kiến khác nhau về vùng KTM Hà Nội, có lần quyết định cho vùng KTM Hà Nội tham gia trồng 2.000ha cà phê trong chương trình hợp tác với Tiệp Khắc.
Năm 1980, người dân khu vực Lán Tranh bị mất mùa, đói khổ, ngô cũng chẳng đủ mà ăn. Có hợp tác xã chỉ qua một đêm bốc hơi 30 mái nhà tôn. Thì ra người dân phải lột cả mái nhà của mình để bán lấy tiền mua lương thực chạy bữa cho tới vụ sau. Năm đó ông Lê Văn Lương (Bí thư Thành ủy Hà Nội) vào thăm và giải quyết cứu đói cho bà con 50 tấn gạo. Bí thư gợi ý vùng này dù nuôi bò sữa hay trồng cà phê cũng cần lương thực cho dân. Đây là vấn đề chiến lược lâu dài. Những lúc nghe các anh báo cáo mất mùa, dân đói, chúng tôi rất lo. Cứu các anh thì vừa khó vừa xa mà lương thực của Hà Nội cũng rất căng thẳng. Các anh nên nghĩ vấn đề này đi....
Giai đoạn đó tỉnh Long An còn nhiều đất bỏ hoang và vẫn nhận dân miền Bắc vào xây dựng vùng KTM nhưng cái khó là Chính phủ phân cho Hà Nội đưa dân vào Lâm Đồng chứ không đi Nam bộ. Ban xây dựng vùng KTM đề nghị Bí thư ký giấy giới thiệu để nhờ Tỉnh ủy Long An giúp đỡ. Dẫu đang bị ốm phải nằm điều trị tại bệnh viện, Bí thư vẫn vui vẻ ký ngay. Nhờ đó mượn được 500 ha đất ở Long An trong vòng 10 năm để thành lập một trại sản xuất lúa, đay, vịt cung ứng cho người dân đang canh tác cây công nghiệp.
Đang bận túi bụi với công việc mua bán tại cửa hàng kinh doanh vật liệu xây dựng ở trung tâm thị trấn Nam Ban, bà Phạm Thị Nguyệt (gần 60 tuổi) ngừng tay góp chuyện: Chúng tôi là những người đầu tiên vào khai hoang vùng đất này. Tháng 4/1976, khi vào đến nơi chỉ thấy toàn rừng là rừng. Lãnh đạo dặn dò buổi tối có nghe súng nổ cũng đừng ra ngoài, đề phòng gặp phỉ Fulro. Rồi thì sốt rét rừng, mất mùa thiếu đói đủ cả. Không ít người đã nằm xuống vì tai nạn, sốt rét, Fulro tấn công Ban đầu, sự hỗ trợ của Hà Nội chưa nhiều nhưng cũng là nguồn động viên rất lớn, khiến chúng tôi không cảm thấy bơ vơ giữa chốn xa lắc xa lơ. Sau đó Hà Nội hỗ trợ nhiều hơn. Các bác thấy đó đường sá ở đây rất tốt, từ đường lớn đến đường bé đều được bê tông hóa. Tiền từ Hà Nội gửi vào đấy. Hơn 40 năm rồi, họ vẫn không quên chúng tôi, bà Nguyệt nói.
Bà Nguyệt là vợ ông Trần Ngọc Lành. Ở tuổi đôi mươi, hai người ở hai xã khác nhau nhưng cùng đầu quân vào Lâm Hà. Sau ba năm nghĩa vụ, hơn 2.460 thanh niên tiền trạm trở về Hà Nội, chỉ có 200 người tình nguyện ở lại sinh sống tại Lâm Hà, trong đó có đôi bạn trẻ này. Họ cưới nhau, làm ăn phát đạt. Ba người con của họ lần lượt học hành đỗ đạt, có việc làm ổn định. Hai vợ chồng thường xuyên giúp những đồng đội năm xưa sửa chữa nhà cửa hoặc hướng dẫn họ cách làm ăn để vượt qua khó khăn, hoạn nạn.
Du khách nước ngoài ưa chuộng sản phẩm dệt ở Lâm Hà.
Đội ngũ giáo viên tình nguyện đông đảo.
Với phương châm san người, sẻ của, Hà Nội đã lựa chọn những cán bộ có uy tín, trách nhiệm, giàu kinh nghiệm và giỏi chuyên môn làm nòng cốt để xây dựng đội ngũ cán bộ cho vùng KTM. Đồng hành cùng những đoàn dân di cư từ Hà Nội vào Lâm Hà là hàng trăm giáo viên tình nguyện, phần lớn vừa tốt nghiệp. Sau đó, hàng năm, Hà Nội lại tăng cường thêm các giáo viên mới.
Thủ tướng Phạm Văn Đồng từng nhắc nhở Ban lãnh đạo vùng KTM phải chăm lo phát triển giáo dục, từng bước đầu tư xây dựng trường ra trường, không được để trẻ em thất học; phải chú trọng giáo dục đạo đức cho học sinh, đào tạo con người mới, phát huy truyền thống văn hiến của thủ đô. Đại tướng Võ Nguyên Giáp cũng đã vào thăm, động viên, nhắc nhở và chụp ảnh lưu niệm cùng với một số cán bộ giáo viên ở vùng KTM này.
Bản thân những người Hà Nội xa quê cũng ý thức vấn đề học hành là vô cùng quan trọng nên ưu tiên đầu tư cho bọn trẻ đến trường. Nhiều gia đình khá giả nhưng không xây nhà lầu, sắm xe hơi mà đầu tư cho con cháu học hành, lập nghiệp. Trải qua mấy mươi năm, nét văn hóa Tràng An vẫn được gìn giữ; con cháu được dạy dỗ tử tế để nhớ gốc gác, nguồn cội. Tỉ phú thương binh Lã Văn Tuấn đưa vợ con vào Lâm Hà năm 1978; lam lũ với vườn cà phê, chuồng bò, ao cá suốt mấy thập niên nhưng bù lại 9 đứa con được học hành bài bản, có đứa rất thành đạt. Ông khoe đã tích cóp tậu liền 2 mảnh đất 600m 2 ở TPHCM để lo cho tương lai của các con.
Hà Nội luôn hướng về Lâm Hà, máu thịt thủ đô trên cao nguyên. Đảng bộ và nhân dân Thủ đô luôn dành tình cảm sâu đậm, gắn bó, trách nhiệm và tích cực hỗ trợ để góp phần tạo nên diện mạo khang trang cho vùng KTM này.
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Ngô Thị Thanh Hằng.
Là bí thư Đoàn của lực lượng thanh niên tiền trạm đi xây dựng vùng KTM này, ông Phan Hữu Giản (nay đã 76 tuổi) kể: Vì mới trải qua thời kì thắt lưng buộc bụng, tất cả cho tiền tuyến nên lúc ấy người dân rất nghèo. Bởi thế, họ không chỉ mang theo xoong nồi, bát đĩa, chăn màn mà đến cả cây chuối non cũng đánh lên, bọc đất đem đi. Đoàn xe chở dân đi KTM được lệnh phải mang tất cả, không được tự tiện bỏ lại, không được để mất thứ gì của dân. Đi ròng rã bao nhiêu ngày mới đến Lâm Đồng nhưng lại thấy núi rừng thâm u, hổ gầm, vượn hú nên đàn bà, con nít khóc như ri, thương lắm!
Kim Anh.
|
9Văn hóa
| Bồ tát là người tu hành trí huệ tánh Không và đại bi cứu giúp. Sau đây chúng ta sẽ trích một số đoạn kinh trong phần đầu của Pháp hội Mặc giáp Trang nghiêm, kinh Đại Bảo Tích, để thấy rõ hơn những yếu tố tạo thành con đường Bồ tát.
Khi Bồ tát Vô Biên Huệ thưa hỏi đức Phật: Thế nào là bậc thiện trượng phu xa lìa sợ hãi, nhất tâm chánh niệm vì chúng sinh mà mặc mũ giáp trang nghiêm?, đức Phật nói kệ rằng:
"Bồ tát mặc giáp trụ.
Để nhiếp các chúng sinh.
Vì chúng sinh vô biên.
Mặc giáp cũng vô biên.
Vì bố thí thanh tịnh.
Khiến tất cả hoan hỷ.
Vì lợi ích chúng sinh.
Mà mặc giáp trụ này.
Vì giữ giới thanh tịnh.
Lợi ích cho thế gian.
Vì lợi lạc chúng sinh.
Mà mặc giáp trụ này.
Mũ giáp ấy là trí huệ thấu suốt tánh Không, đây là tự giác:
Xa lìa các sợ hãi.
Cũng không có lo sợ.
Mặc giáp trụ vô biên.
Tất cả siêng tu tập.
Khéo mặc đại giáp trụ.
Thường hay chánh giác ngộ.
Tịch diệt chẳng động lay.
Chẳng động, chẳng thối chuyển.
Mũ và giáp ấy cũng là mũ giáp đại bi, đây là giác tha. Đoạn kệ này tiếp với đoạn kệ trên:
Mặc giáp như vậy rồi.
Bậc trí lại nên mặc.
Giáp cứu hộ chúng sinh.
Giáp phá hoại quân ma.
Giáp cầu đò vô biên.
Tất cả giáp đều mặc.
Người trí huệ dũng mãnh.
Mặc giáp được ở an.
Vì bỏ gánh rất nặng.
Mà mặc giáp vô lượng.
Độ tất cả chúng sinh.
Khiến đều thoát gánh khổ.
Bồ tát mặc mũ giáp để chiến đấu. Chiến đấu với chính mình, với gánh nặng sinh tử đeo đẳng nơi mình. Chiến đấu với niềm tin sai lầm dai dẳng rằng sinh tử có tự tánh, có thật, không như hoa đốm giữa hư không. Chiến đấu để chấp nhận sự thật của mọi sự (thật tướng của tất cả các pháp), để kham nhẫn với sự thật khó chấp nhận ấy.
Thế nên hành trình của Bồ tát là con đường kham nhẫn với sự thật, kham nhẫn tới đâu thì giải thoát tới đó, qua năm kham nhẫn là phục nhẫn, tín nhẫn, thuận nhẫn, vô sinh nhẫn và tịch diệt nhẫn. Kham nhẫn ấy là kham nhẫn với tánh Không, kham nhẫn tới đâu thì chứng ngộ tánh Không tới đó.
Bồ tát mặc mũ giáp để chiến đấu với vô minh, phiền não, xấu ác đang bao vây, xâm nhập và sống nơi những người khác. Vì lòng bi mà Bồ tát chiến đấu để cứu hộ chúng sinh.
Kẻ thù của Bồ tát không phải là con người, mà kẻ thù là những vô minh, xấu ác, hư giả đang tha hóa con người, đang đày đọa, che lấp chúng sinh, đưa chúng sinh vào sáu nẻo sinh tử. Khi những phiền não chướng và sở tri chướng được cởi bỏ nơi chúng sinh thì tánh Không hay giải thoát hiện bày vì nó vẫn luôn luôn hiện diện (Pháp tánh như vậy, dầu chư Phật ra đời hay chẳng ra đời, tánh ấy vẫn luôn thường trụ - Pháp hội Phú Lâu Na). Như vậy, Bồ tát chiến đấu vì sự bình đẳng vốn có của tất cả vũ trụ.
Nói cách khác, vì lòng bi càng lớn khi trí huệ càng cho thấy sự mê lầm gây ra khổ đau của thế gian, Bồ tát mặc mũ giáp để chiến đấu với những cái gì làm hạ phẩm giá con người và đưa con người đến chân, thiện, mỹ. Bồ tát chiến đấu chống lại những xấu ác nơi tâm con người, chiến đấu chống lại sự biểu lộ của những xấu ác ấy nơi xã hội và môi trường: những tệ nạn xã hội, nạn phá hoại môi trường, nạn giết hại, nạn trộm cướp, nạn tà dâm, nạn dối trá lừa gạt, nạn nghiện ngập Tóm lại, Bồ tát là một chiến sĩ của chân, thiện, mỹ chiến đấu chống lại cái giả, cái bất thiện và cái xấu xí.
Mũ giáp của Bồ tát là trí huệ tánh Không và đại bi hợp nhất. Trí huệ để soi thấu đến chiều sâu của sự vật, con người và thế giới. Đại bi để ôm trùm tất cả chiều rộng của sự vật, con người và thế giới.
Mũ giáp ấy là tánh Không: Trong vô lượng kiếp, Đại Bồ tát mang gánh nặng, mặc giáp mũ lớn. Giáp mũ như vậy, ma hoặc quyến thuộc của ma, sứ giả của ma và những chúng sinh đi trong rừng rậm nguy hiểm tà kiến đều chẳng thấy được. Vì sao thế? Vì giáp mũ ấy không có hình sắc hiển bày, không tướng không đối, xả tướng lìa tướng, không có danh tự. Vì sao thế? Vì là vô tướng, vì là chẳng phải chỗ đi, chỗ thấy của chúng sinh.
Mũ giáp ấy là đại bi: Vì làm cho các chúng sinh được an lạc mà mặc mũ giáp lớn, vì phát khởi tâm làm lợi lạc cho các chúng sinh mà mặc mũ giáp lớn, vì đối trị với tham sân si của các chúng sinh mà mặc mũ giáp lớn, vì làm phương tiện cho đại công đức mà mặc mũ giáp lớn, vì khéo viên mãn trí vô thượng mà mặc mũ giáp lớn, vì cứu hộ sinh tử sợ hãi cho các chúng sinh mà mặc mũ giáp lớn, vì muốn viên mãn hiển hiện trí vô thượng mà mặc mũ giáp lớn, vì giao chiến với các ma, quyến thuộc của ma và ma nghiệp, cũng vì giao chiến với tất cả ngoại đạo, những hạng người đi trong đường hiểm rừng rậm kiến chấp trong cõi Đại thiên này mà mặc mũ giáp lớn.
Để có thể mặc luôn luôn mũ giáp của trí huệ tánh Không và đại bi hợp nhất ấy, vị Bồ tát phải có đại nguyện. Đại nguyện ấy luôn mở rộng trong không gian và thời gian:
Này Vô Biên Huệ! Đại Bồ tát ở trong Đại thừa này, ở nơi mũ giáp lớn này, chớ có lòng hẹp lượng mà nên nguyện cầu cho chúng sinh phát tâm Bồ đề mặc mũ giáp này và ngồi Đại thừa này.
Các chúng sinh ấy ở nơi Đại thừa và mũ giáp lớn này cũng chớ hẹp lượng mà phải chuyển rộng khuyến cáo các chúng sinh khác, lại cũng nguyện cầu các chúng sinh khác mặc mũ giáp và ngồi Đại thừa này để được ra khỏi (sinh tử khổ đau).
Lúc các Đại Bồ tát an trụ trong hạnh nguyện ấy, các ngài nhiếp giữ nước Phật, thanh tịnh nước Phật, nhiếp giữ Thanh văn và chư Bồ tát để được viên mãn công đức. Do biển đại công đức vô biên này mà hướng đến Giác ngộ Vô thượng.
Chính nhờ mũ giáp với ba yếu tố trên mà Bồ tát thể nhập pháp giới, vì ba yếu tố ấy chính là pháp giới:
Này Vô Biên Huệ! Đại thừa này đồng với pháp giới, bờ này hay bờ kia không có gì để đắc, nhưng có thể vận tải tất cả chúng sinh từ đây đến ở trong pháp giới, tương ưng với pháp giới, tương ưng với mũ giáp không có chỗ tương ưng.
Với ba yếu tố trí, bi, nguyện tạo thành mũ giáp để thể nhập pháp giới ấy, công việc của Bồ tát không giới hạn trong không gian thời gian. Bồ tát là người chiến sĩ của các đời, các thời đại, người chiến sĩ của vĩnh cửu.
Theo Nguyễn Thế Đăng/Phatgiao.org.vn.
|
9Văn hóa
| Cố Cung còn gọi là Tử Cấm Thành đây là trung tâm chính trị quốc gia của hoàng đế hai triều Minh và Thanh. Nơi đây được canh phòng và bảo vệ vô cùng nghiêm ngặt với tường cao, hào sâu và tầng tầng lớp lớp vệ quân dày đặc. Nhưng trong hơn 500 năm tồn tại, nơi đây vẫn xảy ra rất nhiều những vụ thích khách đột nhập, ăn trộm, hỏa hoạn, án cung cấm, thậm chí bách tính thường dân vẫn trà trộn ra vào hoàng cung.
Cố Cung -Tử Cấm Thành.
Tử Cấm Thành là nơi hoàng đế sống, ngoài thái giám cung nữ và các vương công đại thần mới được ra vào còn lại những người khác không thể vào. Thậm chí, dưới triều Thanh, việc vương công đại thần có thể vào được Tử Cấm Thành cũng bị hạn chế. Theo quy định thông thường có 6 loại người có thể ra vào Tử Cấm Thành. Nếu là nam giới có Môi phu (thợ than) tức người đưa than và chất đốt đến hoàng cung, người chuyên cung cấp hoa cho hoàng cung và quân nhân vào dọn tuyết là ba loại đàn ông có thể vào Tử Cấm Thành.
Phụ nữ thì có vú nuôi cung cấp sữa cho hoàng tử, công chúa, bà lang tinh thông y thuật, giỏi châm cứu và bà đỡ có thể trực tiếp ra vào Tử Cấm Thành. Nhưng những người này cũng chỉ được vào trong một nơi quy định nhất định nào đó và vào thời gian quy định rõ ràng chứ không phải là tùy tiện ra vào. Điều này chứng tỏ đối với người bình thường việc vào hoàng cung chỉ là một giấc mơ xa vời. Tuy thế nhưng trong lịch sử mấy trăm năm tồn tại của Tử Cấm Thành Trung Quốc lại những kỳ án cung cấm vô cùng ly kỳ.
Một góc Ngự Hoa Viên trong Tử Cấm Thành.
Kỳ án đạo sĩ trà trộn vào cung thông dâm với cung nữ.
Vào triều Minh, rất nhiều hoàng đế tôn sùng đạo giáo vì thế xã hội có rất nhiều đạo sỹ. Có một số đạo sỹ đã tận dụng được khe hở này và tìm cách trà trộn vào cung. Vào năm thứ 12 đời Minh Hiến Tông (tức năm 1476), có một yêu đạo tên Lý Tử Long đã dùng bàng môn tà đạo mê hoặc mọi người. Không hiểu ông ta đã giảng giải gì mà đám thái giám và cung nữ đều tôn ông ta như thần minh thánh sống nên thường tìm cách dẫn ông ta vào cung chơi.
Thậm chí đám thái giám còn cả gan dẫn ông ta lên vãn cảnh núi Vạn Thọ (nay là Cảnh Sơn). Lúc bấy giờ, trong cung có một cung nữ vì mơ muốn được hoàng thượng lâm hạnh để mang long thai nên đã mời Lý Tử Long đại sư đến làm phép. Sau khi ông ta giả thần giả quỷ đã thông dâm với cung nữ này. Việc này cứ diễn ra trong cung mà không ai biết cho mãi đến khi tên yêu đạo bị cấm vệ quân bắt được. Ông ta cùng với rất nhiều thái giám đã bị chặt đầu bêu trước đông người làm gương.
Việc này khiến Minh Hiến Tông cảm thấy hoang mang lo sợ cho sự an nguy của hoàng cung. Ông ta cảm thấy lực lượng cấm vệ quân và lực lượng tuần tra của Đông Xưởng không đủ nên đã cho thiết lập Tây Xưởng. Đồng thời cắt cử thái giám thân cận Uông Trực thống lĩnh Tây Xưởng. Cũng chính vì thế mà tên thái giám Uông Trực này đã làm náo loạn triều cương. Từ chuyện này mới thấy cung cấm và kỉ cương xã hội triều Minh lúc này đã tương đối hỗn loạn.
Ngọ Môn trong Tử Cấm Thành.
Hòa thượng trà trộn thâm nhập hoàng cung.
Khi triều Thanh bắt đầu, cung cấm nghiêm minh hộ quân dũng mãnh vì thế cấm thành tương đối là an toàn và bình yên. Sau đời Càn Long, trật tự xã hội không được như trước. Đến đời Gia Khánh các tổ chức tông giáo dân gian mọc lên như "măng mọc sau mưa xuân". Các môn phái đạo giáo kỳ quặc phát triển rầm rộ. Vào năm thứ 28 Càn Long (tức năm 1763), vào một ngày tháng Chạp lạnh giá, có một tăng nhân tên Hồng Ngọc, vừa đi đường vừa lẩm bẩm khi đi đến trước Tây Hoa Môn thì muốn vào vào Tử Cấm Thành. Khi bị hộ vệ trực cổng thành ngăn lại thì quay trở ra nhưng kiên quyết không chịu rời đi mà liên mồm nói xằng bậy vì không được vào cửa. Đám hộ quân đành phải bắt giam vào ngục và thẩm vấn. Sau này thái y khám bệnh thì hóa ra tăng nhân này bị chứng bệnh thần kinh. Sau này được thả và giao lại cho viên tại Xương Bình Châu quản thúc.
Năm thứ 9 Gia Khánh (tức năm 1805) lại xảy ra một vụ án cung cấm. Vào tháng Giêng tại Kính huyện, phủ Ninh Quốc, An Huy có vị hòa thượng tên Liễu Hữu, sau khi vân du đến núi Phổ Đà, Triết Giang đột nhiên đứng trước trời đất bao la lòng nảy sinh ham muốn kỳ quặc vào kinh thành diện kiến hoàng thượng.
Ông ta còn tưởng tượng ra cảnh hoàng thượng sẽ ban thưởng cho mình làm trụ trì, sau đó gặp mặt mời cùng đi tuần thú phương Nam. Đầu nghĩ vậy, Liễu Hữu liền đi từ Giang Nam qua Sơn Đông thẳng tiến Bắc Kinh. Đến ngày 25 tháng 3, cuối cùng cũng đến được Bắc Kinh. Vì muốn được bái kiến hoàng thượng nên rất nhiều lần ông ta đã đến quỳ trước Đông Hoa Môn để tìm cơ hội vào cung. Nhưng cổng thành canh gác nghiêm ngặt không thể nào vào được. Ông ta không hề nản lòng, hàng ngày vẫn đi xin bố thí và chờ đợi cơ hội.
Xuân qua đông tới, thoáng chốc đã hơn nửa năm trôi qua. Ngày 24/11, trong cái giá rét căm căm, Liễu Hữu lại tiếp tục đến đứng vọng ngoài Đông Hoa Môn nhưng lại bị hộ quân gác cổng đuổi đi. Lần này cũng như bao lần, ông ta không rời đi mà đến bên ngoài Đông Môn của Cảnh Sơn ngồi suốt đêm dưới cái giá lạnh thấu xương. Đến gần sáng, ông ta nhìn thấy có vài người đốt đèn cầm hộp thức ăn đi về phía mình nên ông ta phán đoán đây là đội Bát Thành đang mang thực phẩm vào cung. Ông ta liền trà trộn vào đám người này để qua Thần Vũ Môn.
Sau khi lọt vào Tử Cấm Thành, Liễn Hữu đi vào hành lang hẹp phía Đông bên phải. Nhưng thâm cung đại điện, tường cao, đêm tối ánh sáng không có nên đành men theo bờ tường đi về hướng Nam, chưa được bao xa thì bị vệ quân đi tuần ban đêm bắt giam. Chuyện này nhanh chóng đến tai hoàng đế Gia Khánh nên đã hạ lệnh nghiêm trị. Cuối cùng Liễu Hữu bị ép hoàn tục, đánh 60 trượng, lưu đầy một năm và đeo gông hai tháng thị uy trước dân chúng. Hộ quân quan trực Thần Vũ Môn cũng bị phạt đánh, bãi chức. Những vụ án này đã gây hoang mang cho hoàng cung vì sự an toàn đã bị đe dọa.
Điện Bảo Hòa trong Tử Cấm Thành.
Lập tiệm bánh bao trong Tử Cấm Thành.
Ngày 23/3/1853, tức Hàm Phong năm thứ 3, bên cạnh Long Tông Môn gần Dưỡng Tâm điện ngay sát nơi hoàng thượng ở có một chủ tiệm bánh bao nhỏ tên Vương Khố Nhi bị đội tuần tra bắt giữ. Ông ta vốn chỉ là một người buôn bán nhỏ lẻ mưu sinh ở huyện Uyển Bình Thuận Thiên Phủ. Tháng 9/1851, ông đã vô tình nhặt được một thẻ bài trong cung tuy không biết là vật gì nhưng cũng đoán đây là đồ trong cung. Về nhà ông ta bèn nghĩ và quyết đinh sẽ vào cung hỏi cho rõ đây là vật gì, nếu là vật báu thì chắc chắn sẽ được ban thưởng.
Sau khi vào đến trước cửa cung thành, ông ta đã bị đám vệ binh ngăn cản không cho vào nên trong lòng cảm thấy có chút run rẩy bèn móc tấm thẻ bài ra, không ngờ đám vệ binh mời ông ta vào. Khi vào trong, ông ta nhìn đông ngó tây, đầu óc quay cuồng vì thấy cái gì cũng rộng lớn và xa lạ, lại thấy thái giám cung nữ đi lại nườm nượp thì vội vàng về nhà. Ông ta nghĩ rằng đó là giấc mơ và Tử Cấm Thành vốn không phải là nơi dành cho lê dân bá tính, nếu lén lút đi vào sẽ là phạm pháp. Nghĩ đến thế ông ta cảm thấy sợ hãi và không dám kể chuyện này với ai.
Nhưng được mấy tháng sau, cứ nghĩ đến chuyện vào Tử Cấm Thành tự dưng trong lòng lại sôi sục. Cuối cùng, ông ta lại vào lần nữa. Lần này ông ta cũng nhờ vào tấm thẻ bài để dễ dàng vào trong mà không hề bị ai ngăn cản. Sau vài lần đi ra đi vào đơn giản tự dưng ông ta nảy ra ý định bán bánh bao trong cung. Thế là ông ta gánh một gánh bánh bao rồi chọn một góc để làm quầy hàng. Đúng là đám thái giám vẫn thường xuyên mua bánh bao của ông ta dù giá tiền đắt gấp 10 lần ở ngoài nhưng tuyệt nhiên cũng chẳng có ai nghi ngờ thân phận của ông ta. Dần dần Vương Khố Nhi trở thành thường khách của Tử Cấm Thành và đường hoàng bước vào cổng chính của hoàng cung, bình yên bán bánh bao kiếm sống.
Cho đến một ngày tháng 4 năm thứ 2 Hàm Phong ( năm 1852) thì mọi chuyện vỡ lở. Một hôm, người anh họ của Vương tên Trương Quế Lâm đến chơi. Sau khi rượu say, ông ta đã kể cho người này nghe bí mật của mình. Gã họ Trương nghe xong thì cảm thấy vừa kinh ngạc vừa vui mừng và ngỏ ý muốn mượn tấm thẻ của Vương Khố Nhi để vào Tử Cấm Thành một chuyến. Không ngờ Vương Khố Nhi đã đồng ý, đồng thời còn cạo chữ Viên Sỹ Đông trên tấm thẻ chữa thành Trương Quý Lâm.
Vì Vương Khố Nhi đã vào cung nhiều lại quen biết rất nhiều người trong cung nên không cần thẻ cũng vẫn vào được. Thậm chí có người đầu bếp tên Trương Xuân Thành trong cung còn giúp hai anh em ông ta đến làm chỗ ông ấy. Cứ như thế hai anh em nhà họ bình an vô sự kiếm được việc làm phạm pháp trong cung. Sau một thời gian trong cung thực hiện việc kiểm tra nghiêm ngặt nên Vương Khố Nhi đã tính đòi lại thẻ bài của Trươgn Quế Lâm để quay về buôn bán. Nhưng đáng tiếc là chưa kịp ra khỏi cung thì bị phát hiện và bị bắt.
Bóng ma điên nhảy múa trong điện Thái Hòa.
Mùng 8/7/1905 tức năm thứ 31 Quang Tự, khi một đội tuần tra đi tuần tam điện thì phát hiện ra song cửa sổ hướng Đông tại gian phía Tây của điện Thái Hòa bị rơi ra. Khi dừng chân lắng nghe thì thấy rõ có tiếng người. Bọn họ lập tức bẩm báo lên trên. Đại thần tổng quản phủ nội vụ đã dẫn theo một đội kỵ binh bao vây điện Thái Hòa.
Khi mở được khóa cửa chính của điện thì thấy một người đang nhảy múa trong điện. Sau khi bắt giữ khám xét người này, quan binh thu được một con dao ngắn, một con dao nhỏ, một hầu bao bên trong đựng hai hộp diêm, 9 đồng tiền đồng, một tờ ngân phiếu, 760 văn tiền mặt, một tấm vải bọc màu vàng bên trong có miếng ngọc thạch bị sứt một miếng, một dây đai bằng vải màu tro, một cái áo khoác ngắn màu trắng bạc, một cái tẩu thuốc không có thân, một cây quạt, một điếu bát, một miếng đá màu tím và một chiếc khăn mùi xoa hoa tím.
Sau khi thẩm vấn, anh ta khai tên là Giả Vạn Hải, 29 tuổi người huyện Đại Hưng ngoại thành Bắc Kinh. Tiếp tục phỏng vấn thấy người này có nhiều biểu hiện thần kinh không bình thường. Sau khi bẩm báo lên Từ Hy thái hậu và hoàng đế Quang Tự thì giao cho hình bộ tiếp tục điều tra thẩm vấn. Suốt quá trình thẩm vấn và điều tra, Giả Vạn Hải ánh mặt ngây dại, lời nói thì luyên thuyên thiếu logic, dấu hiệu bị điên. Sau một tháng điều tra xét hỏi vẫn không thu được kết quả khả quan gì cuối cùng anh ta bị treo cổ.
Theo Kiến thức.
|
9Văn hóa
| Những cái chợ là nơi cho biết ngày rằm, mùng một rõ nhất. Đầu tiên là chợ bỗng đẹp lên rực rỡ vì hàng bán bông bày nhiều bông hơn. Đi kèm theo đó là chợ bán trái cây nhiều hơn, tươi hơn, còn đủ cành lá, và các bà nội trợ sẽ than rằng (dù đã biết chắc) trái cây lên giá, mắc hơn ngày thường. Sự kiện kế tiếp là trong dòng người đi chợ sẽ điểm xuyết thêm năm, ba người ăn mặc và dáng vẻ xác xơ, tiều tụy, đi thất thểu trong chợ hoặc ngồi tại chỗ, chờ đợi những tấm lòng nhân ái. Cuối cùng, hàng bún thịt nướng, hàng cá hấp, hàng hủ tiếu, bún riêu... đồng loạt nghỉ bán thay vào đó là hàng bì cuốn chay, mì xào chay, canh chua chay, cà ri chay, gỏi ngó sen chay... Những hàng đậu hũ chiên liên miên vẫn không kịp bán.
Có lần đang đi trong chợ, mình bị một thanh niên chen qua mặt để đuổi theo chiếc xe lăn bán vé số phía trước. Anh chàng nói lúng búng cho gửi rồi đặt vào lòng cái người ngồi trên xe một bịch nylon đựng ổ bánh mì chừng gang tay với hộp sữa giấy loại 180 mi li lít. Lát sau, phía bên ngoài chợ, cũng phần quà y như vậy, người bán vé số chống nạng lại dứt khoát không nhận. Lý do tại sao thế nào thì mình đứng xa, không nghe được. Khi cô gái kia tìm cách treo món quà tặng lên một trong hai cái nạng, anh đã cố gắng đi nhanh hơn để tránh né. Nhìn bộ dạng hai người cho đó rõ ràng là kẻ làm thuê làm mướn, ông (bà) chủ sai họ đi phát chẩn. Vậy là biết chắc, hôm nay không rằm thì mùng một, ngày ăn chay, bố thí.
Trong xóm mình có cô gái trẻ đẹp nọ nhiều tiền, tối tối ăn diện ngất trời đi bar tới rạng sáng mới về. Thỉnh thoảng, nàng cũng theo bạn bè tham gia nhóm nấu bếp từ thiện, lặt rau, gọt củ hoặc đi phát cơm chay mỗi đợt ngày rằm, mùng một. Lần đầu rong ruổi phố phường phát cơm, nàng làm như kiểu khoán công, tới mấy người cuối cùng thì đưa luôn hai phần cho mau hết. Xong xuôi, chạy ù về nhà, nàng mừng vui quá cỡ vì thấy thân thể bình yên vô sự, mà cũng nghe trong lòng nhẹ nhõm vì đã có đi làm từ thiện.
Ai cũng biết những ngày rằm lớn trong năm, các chùa thường đãi cơm cho tất cả mọi người bước chân vào chùa. Chắc vậy mà nên thành ngữ ăn cơm chùa. Người nấu bếp, bưng mâm, dọn bàn, rửa chén ở những bữa cơm ấy đủ mọi thành phần, nam phụ lão ấu, học trò, sinh viên, các bà, các chị nội trợ, hoặc buôn lớn, bán lẻ... Ai nấy đều hoan hỉ, xăng xái còn hơn khi làm việc ở nhà mình.
Ai không để ý dòm ngó cũng thấy, ở bên ngoài cổng những bệnh viện, mỗi sáng sáng, trưa trưa có từng nhóm mặc đồng phục tới phát cơm, hoặc cháo, chè, sữa... Một buổi chở tới hàng trăm hộp cơm, hoặc năm, sáu nồi to bự còn bốc khói nóng hổi. Mỗi phần ăn có kèm cái muỗng nhựa, thêm cái bao nhỏ nhỏ đặng bà con xách cho gọn. Nếu là cháo, còn có người phụ trách riêng công đoạn rắc tiêu cho thơm. Một người có thể lấy giùm cho hai, ba người khác (đang bệnh nặng nằm liệt giường, hoặc đơn chiếc không người nuôi, hoặc mắc canh chừng người thân không rời một bước). Có xếp hàng trật tự là có phát. Chỗ xếp ba hàng, nơi xếp năm hàng. Cứ theo cảm tính mà nói thì hàng nào cũng là người nghèo, ở xa, bịnh hiểm, mỗi đợt ra vô bệnh viện, chạy chữa tốn tiền đến hàng trăm triệu.
Chuyện tặng gửi giúp đỡ cứu trợ những người xa lạ như vậy, dân mình quen gọi là làm phước. Nếu nói chữ thì bảo là làm từ thiện, làm thiện nguyện. Lý giải tại sao làm thế, người bảo để an tâm, thấy lòng thanh thản, người muốn chia sẻ với tha nhân, thương người như thể thương thân, người muốn làm việc tốt để bản thân được hưởng phước, hoặc để lại con cháu sau này.
Nhưng tất cả đều nhất trí ở chỗ, đó là chuyện phải làm, nên làm.
Lưu Thị Lương.
|
9Văn hóa
| Nằm bên vùng biển xanh cát trắng đầy nắng gió của miền Trung, Tam Thanh vốn chỉ là một làng chài nhỏ bé như biết bao làng chài khác dọc bờ biển Việt Nam. Ảnh: Hai Hoang.
Tuy nhiên, cuối tháng 6/2016, ngôi làng bỗng chốc trở thành điểm du lịch độc đáo, thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước đến khám phá nhờ những bức tranh tuyệt đẹp trên vách tường cũ kỹ. Ảnh: Hai Hoang.
Dưới bàn tay tài hoa của các tình nguyện viên Hàn Quốc và Việt Nam, hơn 100 ngôi nhà tại thôn Trung Thanh, xã Tam Thanh được khoác lên mình tấm áo mới đầy màu sắc sống động. Hoạt động nằm trong dự án giao lưu mỹ thuật cộng đồng Hàn - Việt với thông điệp "Art for a Better Community" (Nghệ thuật vì cộng đồng tốt đẹp hơn), do UBND TP Tam Kỳ phối hợp với Quỹ giao lưu quốc tế Hàn Quốc (KF) thực hiện. Ảnh: Hai Hoang.
Mực nước biển trong bức tranh trùng khớp với đường chân trời tạo ra một góc nhìn kỳ thú. Các bức vẽ đều mang tính nghệ thuật cao, chủ đề phong phú, đa dạng như phong cảnh thiên nhiên, đời sống sinh hoạt, chân dung, nhân vật hoạt hình... Ảnh: Trần Đình Thuận.
Một ngôi làng vốn không có gì đặc biệt bỗng hóa thân vào trong những bức họa rực rỡ, trở thành một dấu ấn Việt Nam mới mẻ. Nghệ thuật dần đi vào cuộc sống của bà con nơi đây. Mỗi bức tranh là một câu chuyện, gửi gắm thật nhiều tâm huyết và tình cảm. Ảnh: Hai Hoang.
Từ khi được hoàn thiện đến nay, làng bích họa Tam Thanh thu hút rất đông du khách, đặc biệt là giới trẻ và những người yêu nghệ thuật. Nơi đây chỉ cách Hội An khoảng 45 km, đường ven biển khá dễ đi, băng qua những khu vực thiên nhiên hoang sơ, yên bình. Ảnh: Hai Hoang.
Một du khách nước ngoài thích thú ngắm nhìn bức tranh hàng cá đầy giản dị, mang đậm chất làng quê. Hầu hết bích họa là những hình ảnh gắn liền với cuộc sống đời thường của người dân chài, khắc họa nhịp sống miền biển một cách chân thực nhất. Đây cũng là cách quảng bá hình ảnh đất nước nhẹ nhàng mà sâu sắc. Ảnh: Hai Hoang.
Những bức chân dung cũng là chủ đề phổ biến trên các vách tường. Du khách đến Tam Thanh không chỉ ấn tượng với diện mạo ngôi làng mà còn cảm động trước sự nhiệt tình, chất phác, lòng mến khách của người dân nơi đây. Những bức tranh cũng khiến họ yêu quê hương mình hơn nữa. Ảnh: Hai Hoang.
Tuy nhiên do nhà cửa xuống cấp nghiêm trọng, một số bức bích họa đã bị phá dỡ, người dân và du khách tiếc nuối. Dù vậy gia chủ vẫn cố gắng giữ lại cả mảng tường để lưu giữ hình ảnh đẹp. Những bức tranh đã góp phần rất lớn trong việc thay đổi bộ mặt làng quê Việt Nam. Cuộc thi ảnh "Dấu ấn Việt Nam" sẽ nhận bài dự thi đến hết ngày 28/8, kết quả sẽ được công bố từ 2/9 đến 5/9. Mời bạn gửi ảnh tham gia tại đây. Ảnh: Lê Đức Giảng.
Đừng bỏ lỡ cơ hội đóng góp vào tập ảnh lưu giữ những gì tươi đẹp nhất, thân thương nhất và đáng tự hào nhất về đất nước với cuộc thi "Dấu ấn Việt Nam" do Zing.vn tổ chức. Không chỉ là cuộc thi để chia sẻ hình ảnh, Zing.vn mong muốn mọi người biết thêm nhiều điều mới mẻ về mảnh đất nơi mình sinh ra, lớn lên và thuộc về.
Cuộc thi diễn ra từ ngày 28/7/2017 đến ngày 20/9/2017. Trong đó, thời gian nhận bài dự thi từ ngày 28/7 đến hết ngày 28/8; thời gian công bố kết quả từ 2/9 đến 5/9. Mỗi thí sinh có thể gửi nhiều bài dự thi cho cả 2 thể loại.
Bài dự thi có thể chụp bằng máy ảnh, điện thoại di động hoặc các thiết bị kỹ thuật số khác. Cuộc thi chỉ có duy nhất vòng thi trực tuyến (online). Ảnh dự thi có dung lượng tối thiểu 2 MB, kích thước tối thiểu 1.920 megapixel theo chiều ngang. Dung lượng tối đa là 8 MB, kích thước tùy ý. Lưu ý: Thí sinh nộp lại ảnh gốc trong trường hợp trúng giải.
Giải thưởng do Ban giám khảo chấm:
- Ảnh đơn: Giải Nhất (1 giải): 15 triệu đồng (tiền mặt).
Giải Nhì (1 giải): 10 triệu đồng (tiền mặt).
- Bộ ảnh (7 ảnh): Giải Nhất (1 giải): 20 triệu đồng (tiền mặt).
Giải Nhì (1 giải): 10 triệu đồng (tiền mặt).
Giải Độc giả bình chọn.
Giải bài dự thi được bình chọn (vote, share. 1 share = 10 vote) nhiều nhất: 10 triệu đồng (tiền mặt).
Người nhận giải tự thực hiện nghĩa vụ thuế với nhà nước. Đối tượng dự thi là những người yêu thích nhiếp ảnh chuyên nghiệp và không chuyên nghiệp trong và ngoài nước, không phân biệt đối tượng, lứa tuổi.
Đảm nhiệm vai trò giám khảo cho cuộc thi là nhiếp ảnh gia Nguyễn Việt Thanh (Báo Vietnam News), nhiếp ảnh gia Lê Thế Thắng, nghệ sĩ nhiếp ảnh Hoàng Hải Thịnh và ông Nguyễn Hoàng Hà - Trưởng ban Ảnh Zing.vn. Để tham gia cuộc thi Dấu ấn Việt Nam, độc giả truy cập tại đây.
Ánh Ngọc.
|
9Văn hóa
| Phong thủy và tâm linh cho rằng, người kiếp này có địa vị cao quý, làm quốc vương hay đại thần, có quyền hay có thế đều là người mà kiếp trước lễ phép và kính trọng Phật, Pháp, Tăng mà đến.
Người kiếp này giàu sang phú quý thì kiếp trước đều là những người từng bố thí, cứu tế và cho đi rất nhiều.
Người kiếp này sống thọ, sức khỏe dồi dào, không bị bệnh tật, đều là người kiếp trước luôn giữ vững giới cấm, coi trọng tôn nghiêm nhà Phật.
Người lớn lên đoan chính, xinh đẹp, khuôn mặt thanh tú, rạng ngời, khắp thân mình tỏa ra mùi hương thơm mát, gặp người người thích, nói người người nghe là kết quả của kiếp trước đã tu nhân tích đức, lấy khiêm nhường, nhẫn nhịn làm niềm vui.
Người có cá tính điềm đạm, bình tĩnh, không hấp tấp vội vàng, nói năng và hành động đều cẩn trọng, chừng mực thì kiếp trước đều là những người từng tu thiền định, tâm tưởng thanh tịnh.
Người tài năng, thông suốt Pháp và có thể thuyết giảng, hóa độ người u mê, ngốc nghếch hiểu được, trân quý lời nói, tự động truyền rộng Pháp ra ngoài đề người người thấu hiểu, là kết quả của kiếp trước đã tu trí tuệ mà thành.
Người có giọng nói trong trẻo, rõ ràng và truyền cảm thì kiếp trước là người đến từ Tam bảo ca hát (Tam bảo là là chỉ Phật, Pháp và Tăng).
Người từ nhỏ đã ngốc nghếch là do kiếp trước không muốn nhận sự dạy dỗ, chỉ bảo người khác.
Người làm nô lệ, người ở cho người khác là do kiếp trước thiếu nợ, có vay nhưng không trả người ta.
Người có địa vị thấp kém,cuộc sốngnghèo hèn là bởi vì kiếp trước không lễ phép và kính trọng Tam bảo (Phật, Pháp, Tăng).
Trong kiếp luân hồi, tội báo và phúc báo đi theo con người như hình với bóng. Nhân duyên kiếp trước còn kéo dài ngàn kiếp sau, nghiệp duyên kiếp nọ lưu truyền mãi tới kiếp kia. Vậy nên, con người thế gian càng sớm giác ngộ, càng dễ tạo ra phúc báo để có thể lưu truyền mãi muôn đời, con cháu cũng được thơm lây.
Theo Khỏe Và Đẹp.
|
9Văn hóa
| Chiều 27/1, Ban Quản lý trạm thu phí Cần Thơ - Phụng Hiệp (BOT Cần Thơ - Phụng Hiệp) đã quyết định xả trạm để cổ vũ cho U23 Việt Nam đang tranh trận chung kết với U23 Uzbekistan. Theo đó, thời gian xả trạm từ lúc 15h ngày 27/1 đến 0h cùng ngày.
Người dân tại Cần Thơ mua lá cờ đỏ sao vàng để cổ vũ đội tuyển U23 Việt Nam.
Cùng với đó, nhằm tạo điều kiện cho người dân cổ vũ cho đội tuyển U23 Việt Nam trong trận chung kết diễn ra chiều nay, TP. Cần Thơ đã bố trí 2 màn hình LED cực lớn có kích thước khoảng 100m2 tại khu vực Công viên Sông Hậu và Công viên Lưu Hữu Phước.
Tại Trường Đại học Cần Thơ cũng đã lắp màn hình lớn tại 4 điểm: Hội trường lớn, hội trường Khoa sư phạm, Nhà thi đấu đa năng, sảnh tầng trệt Nhà điều hành, để phục vụ sinh viên theo dõi trận chung kết.
Nhiều gia đình trong trang phục đỏ để cổ vũ đội tuyển.
Tại các quán cà phê ở quận Ninh Kiều từ hơn 14h cũng đã chật kín người để xem, cổ vũ cho đội tuyển U23 Việt Nam.
Hầu hết các tuyến đường nội ô Cần Thơ, cửa hàng cũng đã tràn ngập màu đỏ rực của lá cờ đỏ sao vàng./.
Thanh Tùng/VOV-ĐBSCL.
|
9Văn hóa
| Người Xinh Mun ở Chiềng On hôm nay.
Đổi thay miền nghèo.
Với thân hình vậm chắc, gặp tôi ở nơi lưng lửng cửa ngõ Tây Bắc, miền gái đẹp Yên Châu với những thiếu nữ tóc dài được ví như rêu suối một thời, Vi Văn Nèn cứ nằng nặc rủ tôi vào bản. Với cách nói thô mộc, ông Nèn bảo, hôm nay tao mời mày vào ăn cơm, chơi cùng bà con Xinh Mun với tư cách người nhà. Người Xinh Mun chỉ có 2 lúc người ta hay đến thăm nhau, ấy là lúc đói nhất và lúc no nhất. Mày phải vào thăm lúc người Xinh Mun no nhất này.
Không thể khất lòng với cái mời hết sức chất phác của ông, nên đang đảm đương sinh kế cho 4.481 nhân khẩu, ở một nơi có thể coi là đông nhất người Xinh Mun này nên tôi đi. Từ thủ phủ huyện Yên Châu, theo Hà Nội lên, rẽ trái, chúng tôi nhịp nhàng với những lắc, những cua của con đường vừa được nâng cấp. Trải dài hai bên đường là mướt mát cây cối đang vươn cành đón nắng. Đẹp nhất và miên man nhất là những dẫy, những hàng và có thể là cả những đồi hoa chuông. Hoa chuông là loại hoa đẹp, trông như những quả chuông đúc bằng vàng ròng, đổ xối xả từ ngọn cây xuống. Đây là thứ hoa mà đồng bào Xinh Mun chọn làm hoa đón Tết, là thứ hoa báo hiệu mùa Xuân về.
Còn nhớ, cách đây vài năm, cũng cữ độ này, tôi vào Chiềng On cùng cánh lính biên phòng. Ngày ấy, 30km đường từ huyện vào xã, dẫn lên cửa khẩu Nà Côi heo hút, giáp với vùng ngoại biên có tên là Keo Mây, Phiêng Xa, Nà Mòn của nước bạn Lào tôi thấy oải vô cùng. Cả Chiềng On, cả vùng giáp biên với nước bạn, nhưng đâu cũng thấy ủ uột, buồn tênh vì nghèo. Gặp ai, hỏi, đều ú ớ mà rằng: Đói lắm!
Ấy thế mà chỉ từng ấy năm, như có một điều kỳ diệu đã được mang đến nơi đây. Cách xã chỉ còn vài cái kéo ga xe máy, bàn tay thô ráp của ông Nèn đã thọc vào túi quần lôi ra chiếc điện thoại. Rồi ông cứ liên mồm réo: Úc hót (uống rượu) với những người bạn. Chiềng On hiện ra trước mắt tôi, đẹp sững sờ. Ngày vui và đặc biệt là cơm đãi khách của đồng bào Xinh Mun ở đây trong mâm cơm không thể thiếu hai món ấy là thịt bò và thịt gà. Trong căn nhà đất, củi lửa sùng sục réo để đuổi đi cái lạnh giá và sương mù đang vây chiếm vào mỗi đêm vùng biên giới này, những tảng thịt bò tươi rói đã được treo đầy nơi gác bếp. Thấy tôi chú ý, ông chủ tịch giãi bầy: Năm nay nhà nào ở đây cũng có thịt bò để ăn Tết và cúng tổ tiên đấy. Vì cuộc sống ở đây đã thay đổi, chưa giầu nhưng cũng có cái để mà dành ra.
Rượu cần vít cong những thanh trúc mảnh khảnh. Tiếng nói cười râm ran, chó sủa í oẳng, nhà ông Nèn lại thêm khách. Tưởng ai xa lạ, hóa ra ông Vi Văn Òm, cán bộ Mặt trận xã. Tranh thủ lúc sự minh mẫn của mình chưa bị cái men của rượu cần lấy mất, qua ông, tôi hỏi lấy ít số liệu. Chiềng On hiện có tổng diện tích tự nhiên là 6.800ha. Diện tích đất nông nghiệp trên 700ha. Hiện ngoài lúa, ngô thì người dân nơi đây đã biết trồng các loại cây khác để tăng nguồn thu như mận (30ha), thủy hải sản (30ha). Nhờ nguồn thu và đa dạng cây trồng này nên trẻ con trong xã đứa nào cũng được dục ép (đi học) cả. 6 điểm trường trong xã dàn trải cho 13 thôn bản ngày nào cùng gióng trống lên để đón các em tới lớp. Vui thay và cũng kỳ lạ thay khi đã có 3 người là công dân của xã leo lên được đến bậc đại học, 1 việc chừng như không tưởng bao đời nay ở cái xã nổi tiếng đói nghèo này.
Tuần tra phối kết hợp giữa của quân và dân Đồn Biên phòng 461.
Ơn lắm lính biên phòng!
Để Chiềng On, để một nơi có đông người Xinh Mun cư trú này thay da đổi thịt, ấy là sự quan tâm của Nhà nước với các chính sách và không thể không nhắc đến những người lính biên phòng nơi đây. Chất ngất men rượu cần, tôi cùng ông Vi Văn Nèn tìm tới Đồn Biên phòng 461. Trước là đến thăm những con người giữ vững vùng phên dậu, thứ nữa là thăm những người đã giúp người Xinh Mun ở Chiềng On có những năm tháng và những cuộc sống mới đầy vui vẻ.
Có đến các miền biên cương, có đến Đồn 461 vào những cữ độ này mới thấy sức mạnh bám phên dậu của lính biên phòng. Theo lãnh đạo Đồn 461, trước đây, đồng bào Xinh Mun sống rất lạc hậu. Bên cạnh đó, lại do cuộc sống canh tác lạc hậu, gieo trồng theo kiểu được thì thu, mất mùa thì kêu trời và do chưa biết đa dạng hóa cây trồng, phát huy các cây có giá trị nên họ nghèo lắm. Vậy nên, theo chủ trương, Đồn được thành lập, các anh lên, ngoài quản lý 35km đường biên thì các anh còn tập trung vào việc giúp dân xóa đói, giảm nghèo.
Lợi thế lớn nhất ở đây là cây ngô, thế nhưng do không có kiến thức nên người dân ở đây không chú trọng vào nó, không phát huy được hiệu quả. Bên cạnh cây, thì các loại con cũng không được đồng bào ý thức tới. Ngoài vấn đề cầm tay chỉ việc, các anh còn đánh thức người dân bằng việc xây dựng trang trại, làm mô hình điểm để mời lãnh đạo, bà con đến học và xem tận mắt. Để bà con thấy rằng, ở cái nơi xa xôi, ràn rạt gió Lào quất vào mùa Hạ và lạnh đến u uất vào mùa Đông này cũng có thể đào ao thả cá, chăn nuôi gia súc với quy mô lớn.
Với tâm huyết, 1 trang trại thuần chủng, khép kín theo kiểu vườn ao chuồng có tổng diện tích 1.200m2 được các anh xây dựng lên. Ngoài số tiền cả trăm triệu thu được để các anh cải thiện cuộc sống thì nó còn là mô hình hỗ trợ người dân. Từ việc làm này, mọi thứ hiện hữu, các anh đã cắt cử nhau xuống và hỗ trợ người dân. Người dân không những nghe thấy mà còn nhìn thấy, thế là học và cuộc sống đã có những thay đổi cơ bản. Sự thay đổi mang tính chất tích lũy này đã làm cho cuộc sống người dân ấm dần lên. Hiện tại, những người lính ở Đồn 461 đã bàn giao mô hình trang trại này cho UBND xã để họ tự quản và sẽ là nguồn thu để bổ sung hàng năm cho ngân sách xã.
Dọc đường từ Chiềng On ra Quốc lộ 6, hoa chuông vẫn miên man nở. Như thầm nói rằng, cuộc sống người dân nơi đây đã đổi thay.
Lô Thường.
|
9Văn hóa
| Chiều 27-1, ông Đào Anh Dũng, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ, cho biết Ban Quản lý trạm thu phí Cần Thơ - Phụng Hiệp (BOT Cần Thơ - Phụng Hiệp) đã quyết định xả trạm để cổ vũ cho U23 Việt Nam đang tranh trận chung kết với U23 Uzbekistan. Theo đó, thời gian xả trạm từ lúc 15 giờ ngày 27-1 đến 0 giờ ngày 28-1.
Trong khi đó, khoảng 14 giờ 30 phút ngày 27-1, trên khắp các tuyến đường trong nội ô TP Cần Thơ, đông nghẹt người để cổ vũ cho đội tuyển U23 Việt Nam. Tại các quán cà phê, hàng loạt bạn trẻ, sinh viên có mặt từ 11 giờ trưa để "giành" chỗ ngồi xem trận chung kết. Đặc biệt, tại bờ kè sông Hậu, người dân Tây Đô đã kéo ra đây chật kín để cổ vũ U23 Việt Nam qua màn hình LED 100 m2 được lắp đặt miễn phí tại đây..
Sau đây là một số hình ảnh ghi nhận của phóng viên Báo Người Lao Động :
CA LINH - CÔNG TUẤN. Ảnh: Ca Linh.
|
9Văn hóa
| Thân người hôm nay đắc được, ngày mai chắc gì đã giữ bền lâu? Thế nên, Phật gia cũng khuyên người ta chớ nên chấp nhất, ôm giữ bất cứ điều gì trong cõi trần ai. Tất cả đều là ảo mộng, là bong bóng, sẽ vỡ tan một khi người ta nhắm mắt xuôi tay. Học cách buông bỏ chính là tận hưởng cuộc đời này một cách trọn vẹn nhất.
Đức Phật từng giảng về 4 điều không thể tồn tại vĩnh viễn trên thế gian này. Buông bỏ chúng, người ta ắt được thảnh thơi hưởng phúc Trời.
Điều tưởng là trường tồn đều vẫn sẽ thay đổi (Hữu thường giả tất vô thường).
Phàm là việc gì trên đời cũng đều không được mãi mãi. Người ta có sinh, lão, bệnh, tử. Trời đất có xuân, hạ, thu, đông. Tiết trời có nóng lạnh. Vạn vật cứ luôn luôn vận động như thế, chẳng bao giờ đứng yên, cũng chẳng bao giờ trường tồn vĩnh cửu.
Đứng trên góc độ khoa học mà xét, cấu tạo bên trong mỗi vật thể đều là từ các phân tử, nguyên tử và những dạng hạt nhỏ hơn khác. Những hạt vật chất ấy là không ngừng chuyển động. Sự vật trước mắt người ta tưởng là đứng im, bất biến nhưng nhìn dưới kính hiển vi lại thấy bề mặt của chúng chuyển động dường như hỗn loạn.
Nhà triết học Hy Lạp cổ đại Heraclitus có một câu nói rất nổi tiếng: Không ai tắm hai lần trên cùng một dòng sông. Dòng sông nhìn thì chẳng có gì đổi khác nhưng từng giây, từng phút vẫn đang thay đổi mà chẳng ai hay. Nước đang đổi dòng, phù sa cũng đổi màu, đất đá, cây cỏ dưới lòng sông cũng không còn giống nhau nữa. Đó chẳng phải là người ta đã tắm mình ở hai dòng nước khác nhau đó sao?
Giàu có không thể vĩnh viễn (Phú quý giả tất bất cửu).
Người xưa nói: Không ai giàu ba họ, chẳng ai khó ba đời, hàm ý sâu xa là thời vận luôn luôn biến đổi, vinh hoa phú quý cũng liên tục đổi dời. Phật gia giảng, tài phú của đời người ở kiếp này chính là phúc báo có được từ kiếp trước. Kiếp trước tích đức, hành thiện, sùng kính Phật, tín ngưỡng Thần thì kiếp này hưởng giàu sang, phú quý.
Vậy nên đừng nhìn nhận một người ở của cải, tài vật mà họ đang có trong tay. Thứ ấy sau trăm năm đều biến thành hư ảo cả. Người ta chết rồi cũng chẳng mang được theo đi. Lúc nhắm mắt, ai cũng chỉ còn hai bàn tay trắng mà thôi. Thế nên mới nói giàu có không thể vĩnh viễn là vậy.
Ở một nghĩa khác, sở dĩ phú quý không thể kéo dài là vì con người thường có lòng tham, không biết điểm dừng. Họ có tiền bạc rủng rỉnh, nhà lầu xe hơi, vợ hiền con đẹp nhưng lại chẳng bao giờ vừa ý, thỏa mãn. Họ dành cả đời này để đuổi theo hư vinh, sự xa hoa, cứ muốn kiếm thật nhiều tiền hơn nữa mãi. Cuối cùng, họ có thể đánh rơi những phẩm giá quý báu nhất của mình, trở nên vị tư, quên cách bố thí, quên cách nghĩ cho người khác. Như vậy, họ sẽ thất đức, bạc tiền có đầy núi, đầy kho rồi cũng tiêu tán cả.
Tụ hợp ắt sẽ phải biệt ly (Hội hợp giả tất biệt ly).
Đời người quá ngắn, phút giây trùng phùng thật đáng quý. Đáng quý hơn cả là bởi nó sẽ chẳng được bền lâu. Tan tan hợp hợp là lẽ thường của sự đời. Cha mẹ không thể ăn đời ở kiếp cùng ta. Bè bạn dù thân thiết đến mấy nào có khác gì một tầng mây, tụ hồi rồi lại tan đi. Người yêu tuyệt vời, thề nguyện trăm năm rồi một sớm mai cũng khuất mờ theo sương gió.
Trên chặng đường đời của mình, chúng ta sẽ luôn phải đối diện với những cuộc tụ hợp rồi chia ly như thế. Ta sẽ phải kinh qua hết thảy những chén rượu tương phùng cho đến những sân ga tiễn biệt. Mà xét đến cùng tất cả đều không nằm ngoài hai chữ duyên phận:
Hữu duyên thiên lý năng tương ngộ.
Vô duyên đối diện bất tương phùng.
Khỏe mạnh đến mấy rồi cũng phải về với cát bụi (Cường kiện giả tất quy tử).
Sức khỏe của người ta chính là thứ không bền vững nhất. Hôm nay trẻ tráng, khí huyết phừng phừng, chí ở bốn phương nhưng rất có thể ngày mai là thân thể còm cõi, tóc bạc da mồi, hít thở còn khó. Vì con người phải đối mặt với sinh, lão, bệnh, tử nên chẳng ai dám nói rằng mình mãi mãi khỏe mạnh.
Cổ nhân cho rằng giàu sang phú quý chẳng quan trọng bằng có sức khỏe tốt. Cho nên trong suốt chiều dài lịch sử, chúng ta thấy người xưa luôn tìm kiếm phép dưỡng sinh, tồn thần dưỡng khí và tu luyện để được trường sinh bất lão. Chính vì họ ý thức được điều ấy, sức khỏe là Trời ban nhưng đến một ngày Trời cũng sẽ lấy đi nó.
Vì sức khỏe là có hạn nên Phật gia giảng rằng người ta phải biết tự ước thúc dục vọng của mình. Mải mê truy cầu, chạy theo dục vọng ắt sẽ tự hại bản thân, sinh mệnh chẳng được lâu dài. Phép dưỡng sinh tốt nhất lại chính là tu dưỡng, tu luyện chính mình. Trong Luận ngữ, Khổng Tử nói: Triêu văn Đạo, tịch tử khả hĩ (Sáng nghe Đạo, chiều chết cũng cam lòng). Nghe được Đạo, đắc được Pháp rồi thì chính là sống không hoài phí thân người, dẫu chết cũng vẫn vui.
Theo Văn Nhược /Vườn hoa Phật giáo.
|
9Văn hóa
| Sự tích ông Công, ông Táo chầu trời.
Ông Công, ông Táo hay còn gọi chung là Táo Quân trong tín ngưỡng dân gian Việt Nam có nguồn gốc từ ba vị thần Thổ Công, Thổ Địa, Thổ Kỳ của Lão giáo Trung Quốc. Nhưng được Việt hóa thành sự tích "2 ông 1 bà" - vị thần Đất, vị thần Nhà, vị thần Bếp núc. Tuy vậy người dân vẫn quen gọi chung là Táo quân hoặc ông Táo.
Tích của người Việt kể rằng, Thị Nhi có chồng là Trọng Cao. Tuy ăn ở mặn nồng tha thiết với nhau, nhưng mãi không có con. Vì vậy, dần dà Trọng Cao hay kiếm chuyện xô xát dằn vặt vợ.
Một hôm, chỉ vì một chuyện nhỏ, Cao gây thành chuyện lớn, đánh Thị Nhi và đuổi đi. Nhi bỏ nhà, lang thang đến một xứ khác và sau đó gặp Phạm Lang. Phải lòng nhau, hai người kết thành vợ chồng. Phần Trọng Cao, sau khi nguôi giận thì quá ân hận, nhưng vợ đã bỏ đi xa rồi. Day dứt và nhớ quay quắt, Cao lên đường tìm kiếm vợ.
Ngày này qua tháng nọ, tìm mãi, hết gạo hết tiền, Cao phải làm kẻ ăn xin dọc đường. Cuối cùng, may cho Cao, tình cờ tìm xin ăn đúng nhà của Nhi, nhằm lúc Phạm Lang đi vắng. Nhi sớm nhận ra người hành khất đúng là người chồng cũ. Nàng mời vào nhà, nấu cơm mời Cao. Đúng lúc đó, Phạm Lang trở về. Nhi sợ chồng nghi oan, nên giấu Cao dưới đống rạ sau vườn.
Chẳng may, đêm ấy, Phạm Lang nổi lửa đốt đống rạ để lấy tro bón ruộng. Thấy lửa cháy, Nhi lao mình vào cứu Cao ra. Thấy Nhi nhảy vào đống lửa, Phạm Lang thương vợ cũng nhảy theo. Cả ba đều chết trong đám lửa.
Thượng đế thương tình thấy 3 người sống có nghĩa có tình nên phong cho làm vua bếp hay còn gọi là Táo Quân và giao cho người chồng mới là Thổ Công trông coi việc trong bếp, người chồng cũ là Thổ Địa trông coi việc trong nhà, còn người vợ là Thổ Kỳ trông coi việc chợ búa. Không những định đoạt may, rủi, phúc họa của gia chủ, các vị Táo còn ngăn cản sự xâm phạm của ma quỷ vào thổ cư, giữ bình yên cho mọi người trong nhà.
Ông Công, ông Táo được Việt hóa thành huyền tích "2 ông 1 bà".
Cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp.
Hàng năm, đúng vào ngày 23 tháng Chạp là ngày Táo Quân lên chầu trời báo cáo tất cả việc làm tốt và chưa tốt của con người trong một năm để Thiên đình định đoạt công tội, thưởng phạt phân minh cho tất cả loài người.
Vì thế người Việt Nam làm lễ tiễn ông Công ông Táo rất thịnh soạn với mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ được thưa với Ngọc Hoàng. Những điều không may mắn hoặc không tốt sẽ được báo cáo nhẹ đi. Bởi thế, cứ đến ngày Tết ông Công ông Táo là người Việt lại làm lễ cúng cá chép.
Cứ vào 23 tháng Chạp, nhà nhà lại chuẩn bị một đôi hoặc 3 con cá chép sống, thả trong chậu nước, cúng cùng các đồ lễ khác. Sau khi cúng xong sẽ đem thả ở sông, ao, hồ, nghĩa là "phóng sinh" để đưa ông Táo về trời.
Trong tâm thức người Việt, "cá vượt Vũ môn" hay "cá chép hóa rồng" còn mang ý nghĩa của sự thăng hoa, biểu tượng của tinh thần vượt khó, sự kiên trì, bền chí chinh phục tri thức để đi tới thành công, biểu trưng cho nhân cách thanh cao tiềm ẩn hoặc hướng đến một kết quả tốt đẹp. Ngoài ra, tục thả cá chép trong ngày 23 tháng Chạp còn thể hiện sự từ bi quý báu của người Việt.
Lan Ngọc (tổng hợp).
|
9Văn hóa
| Tại buổi lễ, các đại biểu đã ôn lại cuộc đời, sự nghiệp của Chủ tịch Hồ Chí Minh, vào đền thờ dâng hương, báo công với Bác. Riêng người dân địa phương tổ chức nhiều mâm cỗ giản dị, trang trọng là sản phẩm do bà con làm ra để kính dâng Bác với tất cả tấm lòng thành kính của người dân vùng cù lao bốn bề sông nước dâng Bác trong ngày sinh nhật Người. Đó là trái cây bà con trồng trong vườn nhà, là mâm xôi nấu từ gạo nếp do bà con sản xuất, con gà do tự tay bà con nuôi trong vườn nhà.
Đền thờ Bác Hồ được nhân dân Cù Lao Dung xây dựng ngày 3/2/1970 và hoàn thành đúng ngày sinh nhật Bác 19/5/1970 bằng cây trong vườn người dân. Qua những năm tháng kháng chiến gian khổ, dù kẻ thù tìm trăm phương nghìn kế để phá cho được ngôi đền thờ đó nhưng người dân Cù Lao Dung bất chấp gian khổ, khó khăn, nguy hiểm đã kiên quyết với kẻ thù, giữ vững ngôi đền thờ Bác cho đến ngày quê hương hoàn toàn giải phóng.
Năm 1990, đền thờ được trùng tu lại với kết cấu bê tông cốt thép. Năm 2001, đền thờ Bác được công nhận Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia. Năm 2010, UBND tỉnh Sóc Trăng đã đầu tư trên 30 tỉ đồng để xây dựng đền thờ với qui mô lớn trên diện tích hơn 20.000m2 nơi đền thờ cũ.
Đền thờ Bác Hồ ở Cù Lao Dung là tấm lòng thành kính của nhân dân đối với Bác và là nơi giáo dục truyền thống cho các thế hệ sau.
|
9Văn hóa
| Diễn ra trong gần một tháng, tới ngày 20.2.2018 (tức ngày 5 Tết Mậu Tuất), tại khuôn viên tổ hợp vui chơi giải trí đẳng cấp Sun World Halong Complex, Lễ hội được khơi nguồn cảm hứng từ cuộc hội ngộ của các kỳ quan thế giới bên cạnh kỳ quan Vịnh Hạ Long.
Ngay trong ngày khai mạc, du khách đã được chiêm ngưỡng 7 kỳ quan thế giới ngoạn mục được tạo dựng từ hoa, gồm Kim Tự Tháp (Ai Cập), Vạn Lý Trường Thành (Trung Quốc), Đấu trường Colosseum (Ý), Tháp Eiffel (Pháp), Đồng hồ Bigben (Anh), Tượng Nữ thần Tự do (Mỹ), Nhà hát Opera Sydney (Australia). Đại cảnh Mặt trời Hạ Long được du khách ví von với kỳ quan thứ 8, bởi sự rực rỡ và độ kỳ công của biểu tượng hoa hướng dương khổng lồ có đường kính 8 mét tỏa sáng kiêu hãnh bên Vịnh Hạ Long.
Hơn 40 loại cây và hoa, trong đó có các loại hoa đặc sắc như Hồng tỉ muội nữ hoàng, Cẩm tú cầu, Đuốc nến, móng rồng đã được sử dụng để tạo nên những mô hình hoa khiến du khách tới lễ hội không khỏi trầm trồ, thích thú như: đại cảnh biểu tượng Mậu Tuất cao 6m được kết từ 15,000 cụm hoa, quả cầu mặt trời cao 11m, các tiểu cảnh cặp công đuôi xòe, cá heo, trái tim tình yêu... Vườn hướng dương có diện tích 1500m2 được tạo nên bởi 11.000 bông hoa mặt trời có lẽ là khu vực được nhiều du khách check-in nhất.
Để tạo nên những kỳ quan bằng hoa cùng những mô hình tiểu cảnh kỳ công đó, Ban tổ chức cho biết việc thiết kế và chuẩn bị đã được tiến hành từ 4 tháng trước. Riêng thời gian lắp đặt và phủ hoa cho các mô hình cũng đã kéo dài 20 ngày, với sự góp sức của 300 nhân viên kỹ thuật, công nhân tại hiện trường.
Không chỉ đơn thuần tạo nên một điểm thư giãn ngắm hoa, Lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa sẽ mang đến những không gian trang trí cùng nhiều hoạt động văn hóa, giải trí khác nhau trong 4 tuần diễn ra lễ hội.
Tuần đầu khai mạc có chủ đề Thế giới quanh ta được mở màn đầy lôi cuốn với show diễn carnival của những nghệ sỹ quốc tế đến từ Sun World Ba Na Hills. Trong các ngày tiếp theo của tuần đầu, du khách sẽ được thưởng thức các buổi trình diễn của ban nhạc đường phố, trình diễn trang phục truyền thống các nước và những hoạt động đón Tết trên thế giới.
Tuần lễ thứ hai với chủ đề Kỳ quan muôn màu sẽ là những cuộc vui tưng bừng được tạo nên bởi không khí sôi động từ ionah show. Đây cũng sẽ là tuần lễ hái lộc may mắn của du khách dự hội, khi tham dự mini game Bạn là loài hoa gì để rinh nhiều phần quà thú vị.
Với chủ đề Tự hào Hạ Long , Lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa bước vào tuần thứ ba bằng không khí Tết cổ truyền rộn ràng tại các gian hàng trưng bày đặc sản vùng miền và hội chợ hoa Xuân. Không gian bừng sáng với sắc thắm của những loài hoa Tết như đào, mai, lan và một con đường đèn lồng rực sỡ sắc màu. Dàn nhạc Maius Philharmonic sẽ góp thêm sắc xuân cho tuần thứ ba của lễ hội bằng các bản remix nhạc Việt Nam theo âm hưởng hiện đại thế giới. Ấn tượng hơn nữa là mô hình Con thuyền Hạ Long được kết bằng hoa mang theo kỳ vọng về một năm mới đầy hứng khởi và triển vọng.
Sum vầy là chủ đề tuần cuối cùng, cũng là thời khắc cả nhà được du xuân trong không gian Tết truyền thống, chiêm ngưỡng linh vật Tết, tham gia nhiều trò chơi dân gian, dạo phố sách, xem triển lãm câu đối hoa xuân Hiếm có sự kiện nào mà từ người già đến con trẻ đều có thể tìm được không gian riêng và niềm vui chung cho cả nhà như Lễ hội hoa lớn nhất miền Bắc sẽ diễn ra ở Sun World Halong Complex.
Tới lễ hội Kỳ quan muôn sắc hoa, du khách còn được thỏa sức vui chơi với hàng trăm trò chơi tại Khu vui chơi trong nhà tại Sun World Halong Complex. Ngắm toàn cảnh vịnh Hạ Long từ cáp treo Nữ hoàng, tham quan vườn Nhật với mô hình núi Phú Sỹ thu nhỏ, hồ cá Koi sinh động cùng nhiều tiểu cảnh mang đậm văn hóa xứ Phù Tang, gặp gỡ các thần tượng tại Bảo tàng tượng sáp cũng sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm của cả gia đình trong một cái Tết ấm áp, sum vầy.
Diễn ra đúng dịp đón năm mới 2018, cũng là "Năm Du lịch Quốc gia 2018 - Hạ Long - Quảng Ninh" với chủ đề "Hạ Long - di sản, kỳ quan - điểm đến thân thiện" theo chủ trương của UBND tỉnh Quảng Ninh, lễ hội do thành phố Hạ Long chủ trì, công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long tài trợ kinh phí và tổ chức thực hiện. Sự khởi đầu sôi động và hứng khởi của lễ hội hứa hẹn đưa Hạ Long nói chung và Sun World Halong Complex trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách mọi lứa tuổi dịp xuân Mậu Tuất 2018.
S.G.
|
9Văn hóa
| Ấn Đại Nam thụ thiên vĩnh mệnh. (Ảnh: Bảo tàng Lịch sử Quốc gia).
Theo thông tin từ Cục Di sản Văn hóa (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch), Thủ tướng Chính phủ đã có quyết định về việc công nhận bảo vật quốc gia đợt 6 - năm 2017.
Theo đó, trong đợt này, Thủ tướng Chính phủ quyết định công nhận Bảo vật quốc gia đối với 24 hiện vật và nhóm hiện vật, bao gồm:
1/ Dao găm chuôi hình rắn ngậm chân voi (niên đại: cách ngày nay khoảng 2000-2500 năm, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Nghệ An).
2/ Muôi có cán hình tượng voi (niên đại: cách ngày nay khoảng 2000 - 2500 năm, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Nghệ An).
3/ Đàn đá Lộc Hòa (niên đại: cách ngày nay khoảng 3000 năm, hiện lưu giữ tại Bảo tàng tỉnh Bình Phước).
4/ Bộ khuôn đúc Nhơn Thành (niên đại: thế kỷ 1-thế kỷ 7, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Thành phố Cần Thơ).
5/ Hộp đựng xá lỵ Tháp Nhạn (niên đại: thế kỷ 7-thế kỷ 8, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Nghệ An).
6/ Phù điêu Phật Chămpa Tây Nguyên (niên đại: thế kỷ 6-thế kỷ 7, hiện lưu giữ tại Bảo tàng tỉnh Gia Lai).
7/ Tượng Thần Vishnu Gò Thành (niên đại: thế kỷ 6-thế kỷ 8, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Tiền Giang).
8/ Cặp tượng chim thần Garuda diệt rắn Tháp Mẫm (niên đại: miữa thế kỷ 13, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Tổng hợp Bình Định).
9/ Bộ tượng 10 linh thú Chùa Phật Tích (niên đại: thế kỷ 11, hiện lưu giữ tại Chùa Phật Tích, xã Phật Tích, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh).
10/ Bộ tượng Phật Tứ Pháp vùng Dâu-Luy Lâu (niên đại: thế kỷ 18, hiện thờ tại Chùa Dâu, Chùa Phi Tướng, xã Thanh Khương; Chùa Dàn, xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh).
11/ Cột đá chạm rồng chùa Dạm (niên đại: thế kỷ 11, hiện lưu giữ tại Chùa Dạm, xã Nam Sơn, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh).
12/ Bia Đại Việt Lam Sơn Dụ Lăng Bi (Bia lăng Vua Lê Hiến Tông) (niên đại: cuối thế kỷ 15, hiện lưu giữ tại Di tích lịch sử Lam Kinh, tỉnh Thanh Hóa).
13/ Hệ thống bia ma nhai Động Kính Chủ (niên đại: thế kỷ 19- đầu thế kỷ 20, hiện lưu giữ tại Di tích Động Kính Chủ, xã Phạm Mệnh, huyện Kinh Môn, Hải Dương).
14/ Bia Côn Sơn Tư Phúc tự bi (niên đại: năm 1607, niên hiệu Hoằng Định thứ 8, hiện lưu giữ tại Di tích lịch sử và kiến trúc nghệ thuật Côn Sơn-Kiếp Bạc, thị xã Chí Linh, tỉnh Hải Dương).
15/ Bia hộp đá Đồi Cốc thời Mạc (niên đại: năm 1549, hiện lưu giữ tại Đền thờ Trạng nguyên Giáp Hải, xã Dĩnh Trì, thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang).
16/ Hai cánh cửa chạm rồng Chùa Ke o (niên đại: thế kỷ 17, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam).
17/ Long sàng trước Nghi môn ngoại và trước Bái đường Đền thờ Vua Đinh Tiên Hoàng (niên đại: thế kỷ 17, hiện lưu giữ tại Khu di tích lịch sử Cố đô Hoa Lư, xã Trường Yên, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình).
18/ Mộc bản Chùa Bổ Đà (niên đại: giữa thế kỷ 18-đầu thế kỷ 20, hiện lưu giữ tại Chùa Bổ Đà, xã Tiên Sơn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang).
19/ Ngọc tỷ Đại Nam thụ thiên vĩnh mệnh (niên đại: năm Thiệu Trị thứ 7, 1847, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Lịch sử Quốc gia).
20/ Bình phong sơn mài Thiếu nữ và phong cảnh (niên đại: năm 1939, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam).
21/ Tranh Bác Hồ ở Chiến khu Việt Bắc (niên đại: năm 1980, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam).
22/ Tranh sơn mài Gióng (niên đại: năm 1990, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam).
23/ Tranh Thanh niên thành đồng (niên đại: năm 1967-1978, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh).
24/ Tàu vận tải quân sự số hiệu HQ671 (niên đại: kháng chiến chống Mỹ, hiện lưu giữ tại Bảo tàng Hải quân).
Như vậy, tính đến thời điểm hiện tại, có 142 hiện vật, nhóm hiện vật đã được công nhận là bảo vật quốc gia theo quyết định của Thủ tướng Chính phủ./.
An Ngọc (Vietnam+).
|
9Văn hóa
| Trong lúc nghệ thuật truyền thống đang dần chìm vào quên lãng thì tại một làng biển của tỉnh Phú Yên, có một gia đình mà cả bố mẹ và 6 cô con gái đều là những người giỏi hô hát bài chòi và chơi được nhiều nhạc cụ dân tộc. Đó là gia đình chị Hứa Thị Gửi (thôn Long Thủy, xã An Phú, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên).
Giữa tất bật mưu sinh, câu bài chòi như một mạch nguồn thao thiết. Không chỉ là đam mê, Bài chòi đã như một truyền thống gia đình và các thành viên nhắc nhau gìn giữ.
Bao giờ cũng vậy, những ngày đầu xuân là gian chòi thâu đêm của nhà chị Gửi với 8 người nhà chị trình làng món nghề của gia đình.
14 năm trước, trong một lần lễ hội Đền thờ Lê Thành Phương tổ chức, chị Gửi cùng chồng là anh Nguyễn Khắc Thành đăng ký biểu diễn bài chòi miễn phí.
Bằng chất giọng mượt mà, truyền cảm với máu nghệ sỹ sẵn có trong người, chị Gửi chinh phục toàn bộ khán giả. Từ lần đó, anh chị được bà con yêu mến và biểu diễn thường xuyên hơn.
Từ sân chơi lớn như lễ hội đền thờ Lê Thành Phương, lễ hội Cầu ngư, kỷ niệm ngày Quốc tế phụ nữ đến các đêm diễn nhỏ lẻ ở các xã Hòa Bình 2, huyện Tây Hòa đến xã Xuân Cảnh, Thị xã Sông Cầu đều có sự góp mặt của gia đình anh chị.
Đến nay, 6 cô con gái của anh chị, gồm: Nguyễn Thị Lệ Phương (sinh năm 1991), Nguyễn Khắc Hà Phôi (sinh năm 1994), Nguyễn Khắc Hà Phiêu (sinh năm 1995), Nguyễn Khắc Hà My (sinh năm 1999), Nguyễn Khắc Hà Đan (sinh năm 2003) và Nguyễn Khắc Hà Ka (sinh năm 2007) đều rành rẽ nghệ thuật bài chòi, yêu thích dân ca, chơi organ và say sưa đàn sến.
Mỗi lần gia đình lưu diễn, cả nhà thường chia làm hai nhóm, chạy show để kịp phục vụ người xem.
Bé Hà Ka cùng cha tập luyện hô bài chòi (Ảnh: tác giả cung cấp).
Bất kỳ ai trong gia đình này đều có thể hóa thân thành anh Hiệu, chị Hiệu để tạo niềm vui, hứng thú của người chơi, còn nhanh trí ứng tác, rất khớp với cái tên ứng trong thẻ bài.
Vậy là những lúc rảnh rỗi, cả gia đình lại cùng nhau quây quần, lấy hiên nhà làm sân khấu. Tiếng hô Bài chòi, nhịp gõ phách vang lên, vọng từ những mái nhà của xóm nhỏ.
Không chỉ tha thiết với bài chòi, Hà My còn tìm đến cây đàn sến thông qua lớp đàn ở Thành phố Tuy Hòa. My thổ lộ: Em sẽ thi vào một trường dạy nhạc cụ dân tộc và tiếp nối nghệ thuật bài chòi.
Nói đến chị cả Lệ Phương, cô là tay organ trong các buổi sinh hoạt nhạc sống và sẵn sàng phục vụ khi Chi đoàn Thanh niên thôn Long Thủy yêu cầu nhạc công.
Bé Hà Đan, mới học lớp 6 đã là thành viên của Câu lạc bộ Đàn hát dân ca Phường 5 (Thành phố Tuy Hòa).
Còn cô út Hà Ka, sau giờ lên lớp, niềm vui của em là được bố đệm guitar cho em tập hô bài chòi. Niềm say mê âm nhạc truyền thống đã và đang nuôi lớn tâm hồn từng đứa con của chị Gửi.
Một trong những thành tích của Hà Đan được địa phương ghi nhận (Ảnh: tác giả cung cấp).
Xem bài chòi là nguồn sống, 8 thành viên trong gia đình này đã trải qua không ít gian nan. Nghề biển bấp bênh, lại không tấc đất cắm dùi, 6 đứa con tuổi ăn tuổi học. Gánh nặng đặt hết lên vai anh chị.
Ngày mới đi diễn, khán giả ít, địa bàn lại rộng. Nhiều đêm dựng chòi rồi không có khách đến chơi, cả nhà bùi ngùi thu dọn. Lại có ngày vừa chuẩn bị diễn, mưa mùa kéo đến khiến cả nhà tặc lưỡi.
Nhằm chuyên nghiệp hóa đội hình, anh chị không ngại đầu tư dần 30 triệu đồng mua sắm dàn âm thanh, thuê xe đi diễn.
Anh Thành tâm sự: Nhiều lúc hô chưa dứt câu, đờn đứt dây rồi loa cháy. Cũng may bà con thương nên không chấp nê. Mình được động viên mà hát tiếp.
Trắc trở là thế, nhưng anh chị quyết sống chết với những câu thai bài chòi. Tình yêu âm nhạc ngày càng bay cao, bay xa.
Những chuyến lưu diễn cùng Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh ở các địa phương như: Thành phố Hồ Chí Minh, Nha Trangđã chứng minh con đường anh chị lựa chọn là đúng đắn.
Đến với âm nhạc từ năm lên 8, chị Gửi được cha là ông Hứa Văn Minh - Trưởng đoàn hát nghiệp dư Tiếng hát quê hương ở xã Hòa Trị, huyện Phú Hòa nuôi lớn bằng ánh đèn sân khấu. Nhanh chóng, chị trở thành nòng cốt của phong trào biểu diễn nghệ thuật quần chúng xã nhà.
Lớn lên, theo chồng về Long Thủy. Nghĩa vụ của một người vợ, người mẹ cuốn chị xa dần việc hát xướng. Tuy nhiên, được chồng khuyến khích, chị đã truyền lửa cho các con, tiếp nối và lưu truyền gần 300 câu thai của nghệ thuật bài chòi tỉnh Phú Yên cho đến hôm nay.
Hiện Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đang xây dựng hồ sơ văn hóa phi vật thể Tục chơi Bài chòi mùa xuân của người Việt, đệ trình UNESCO công nhận Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Tại kỳ họp thứ 12, Ủy ban Liên Chính phủ Công ước UNESCO 2003 đang diễn ra tại Hàn Quốc trong tháng 12/2017, hồ sơ Hát Xoan Phú Thọ và Nghệ thuật Bài chòi Trung Bộ của Việt Nam đang được xem xét để đưa vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Bao kỳ vọng mới đang đến với các nghệ nhân Bài chòi dân gian, như ông Phước, bà Hoa hay anh Thiện.
Ông Nguyễn Đức Duẩn, cán bộ văn hóa Trung tâm Văn hóa thể thao và Thông tin huyện Tuy An cho biết:
Ở các hội diễn quần chúng, thù lao rất hạn chế nhưng chị Gửi luôn tham gia nhiệt tình, biểu diễn hết mình. Gia đình chị Gửi cũng là những nhân tố điển hình phục vụ cho hoạt động văn nghệ địa phương.
Hải Dương Minh Ngọc.
|
9Văn hóa
| Toàn cảnh chùa Đá Trắng.
Chùa Từ Quang hay còn gọi là chùa Đá Trắng (ở xã An Dân, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) ra đời từ thời vua Quang Toản nhà Tây Sơn nhưng được vua Thành Thái nhà Nguyễn ban tứ sắc nhờ sự hiếm có, thơm ngon của xoài Đá Trắng.
Kỳ lạ xoài tiến vua.
Chùa Đá Trắng tọa lạc ở đỉnh núi Xuân Đài, ở độ cao gần 100m so với mực nước biển, được bao quanh bằng những khối đá trắng càng tôn thêm vẻ lung linh kỳ bí của ngôi cổ tự hơn 200 năm tuổi này. Để có thể lên được chùa Đá Trắng, chúng tôi phải phải vượt qua được con dốc thoai thoải gần 1km, rộng 4m. Từ trong khuôn viên chùa, có thể phóng tầm mắt bao quát cả một vùng sơn thủy hữu tình.
Năm Mậu Dần 1578 khi được chúa Nguyễn Hoàng ban sắc phong làm Trấn biên quan, tướng Lương Văn Chánh đã đưa quân cùng với lưu dân khắp nơi vượt đèo Cù Mông vào khai hoang vỡ đất mở mang bờ cõi Đại Việt về phương Nam, lập đất Phú Yên ngày nay.
Lương Văn Chánh cùng với quân của mình đã dừng ngựa, lập doanh trại đóng quân tại vùng đất Xuân Đài trong những bước đầu khai hoang, mở cõi xây dựng chủ quyền lãnh thổ ở Phú Yên. Từ điểm định cư đầu tiên, những lưu dân người Việt mở rộng địa bàn sinh sống, làm chủ cả vùng biển, đồng bằng và rừng núi rộng lớn phía Tây, biến cả khu vực rộng lớn này trở nên trù phú, sầm uất.
Trong hơn 400 năm phát triển của mảnh đất Phú Yên thì gần 300 năm vùng đất Xuân Đài được chọn làm thủ phủ, nhiều dinh thự lớn, các cơ sở tôn giáo đã được xây dựng xung quanh dinh trấn. Chùa Từ Quang là một trong những cõi Phật uy nghiêm, cổ kính mang hồn văn hóa truyền thống của dân tộc được dựng lên ở đây.
Về nguồn gốc chùa, Đại đức Thích Chúc Thuận - trụ trì chùa Từ Quang, cho biết: Năm 1793, Thiền sư Thích Diệu Nghiêm đến đây dựng cất một thảo am dịch kinh Hoa Nghiêm. Đến năm 1797, dưới thời vua Quang Toản nhà Tây Sơn, ngài cho cất một ngôi chùa lá mái khổng lồ. Do được xây dựng trên triền núi Đá Trắng, nên dân trong vùng hay gọi là chùa Đá Trắng.
Dù được xây dựng dưới thời vua Quang Toản nhà Tây Sơn, thế nhưng ngôi cổ tự này lại được các vua nhà Nguyễn hết sức yêu thích, không chỉ bởi đây là một công trình nghệ thuật có sự kết hợp giữa sự sắp đặt tài tình của tạo hóa cùng với bàn tay tài hoa của con người, mà còn do sự thơm ngon đặc biệt của những quả xoài Đá Trắng. Sự thơm ngon đặc biệt đó đã đi vào trong ca dao: Xoài Đá Trắng, sắn Phường Lụa (Phường Lụa là một địa danh khác ở Phú Yên, cách chùa Đá Trắng không xa).
Tương truyền rằng, trong những lần dừng chiến thuyền ở vịnh Xuân Đài trên đường hành quân đánh nhau với quân Tây Sơn, chúa Nguyễn Ánh đã có dịp thưởng thức xoài Đá Trắng và rất ưa thích. Vị ngọt thanh của nó không xoài ở đâu có được. Vì vậy, dưới triều Gia Long, cùng với lòn bon Quảng Nam, xoài Đá Trắng ở Phú Yên trở thành nhị bảo ngự thiện. Vào dịp Tết Đoan ngọ hàng năm, tỉnh Phú Yên phải mang dâng nhà vua từ 1.000 đến 2.000 trái.
Theo Đại đức Thích Chúc Thuận, vườn xoài ở đây xuất hiện trước cả khi dựng chùa. Nếu như các giống xoài khác đều ra hoa màu vàng thì xoài Đá Trắng ra hoa màu trắng, trái nhỏ, vỏ mỏng, cùi ngọt thanh, hương thơm bay xa, chín để được lâu. Vì xoài Đá Trắng quý hiếm nên có lúc quan huyện lệnh phải cắt cử sai nha canh giữ vườn xoài và ghi chép tỉ mỉ quá trình ra hoa, thụ trái, thu hoạch.
Đường lên chùa Đá Trắng.
Ngoài ra, quan tỉnh Phú Yên còn cử một đội quân chuyên lo vận chuyển xoài ra kinh đô Huế. Xoài được ủ cẩn thận vào giỏ tre lót lá sầu đông, làm sao lúc ngựa chở đến Huế thì cũng vừa chín vàng da. Nhà vua sẽ mở tiệc ngự thiện, thưởng thức xoài và chia lộc cho các quan đại thần.
Tương truyền, trong một lần vua mở tiệc chiêu đãi xoài, có một vị tướng đi trễ nên không kịp được ăn xoài vua ban. Nghe danh xoài Đá Trắng đã lâu mà không được thưởng thức, vị tướng bực bội không vui. Cuối năm ấy có giặc nổi lên chống lại triều đình nhà Nguyễn, vua sai vị tướng kia cầm quân ra trận. Nhận được lệnh, vì trong lòng vẫn chưa nguôi giận bữa tiệc xoài ăn hụt, vị tướng hậm hực tâu lên vua rằng: Thưa bệ hạ, sao bệ hạ không sai những người được ăn xoài Đá Trắng đi đánh giặc.
Hai cuộc dấy binh.
Theo tư liệu lịch sử, đầu tháng 8/1885, kinh đô Huế thất thủ. Tôn Thất Thuyết phò vua Hàm Nghi và xuống chiếu Cần Vương. Trước đó, sĩ tử Phú Yên ra ngoài trường thi ở Bình Định để trổ tài, nhận được lời kêu gọi của vua Hàm Nghi, tất cả đều bỏ lều chõng để về tập hợp dưới lá cờ Cần Vương do Lê Thành Phương lãnh đạo. Lúc bấy giờ là ngày 15/8/1885, nơi phất cờ, cũng là căn cứ của nghĩa quân chính là chùa Đá Trắng.
Một pháo đài được dựng lên ngay sau đó, với hai khẩu thần công hướng ra vịnh Xuân Đài. Dưới sự chỉ huy của phó tướng Bùi Giảng, đã ngăn được quân Pháp đổ bộ vào đất liền. Trước những chiến công của phong trào Cần Vương ở Phú Yên, tháng 1/1886, vua Hàm Nghi cho sứ thần vào tấn phong Thống soái quân vụ đại thần của triều đình Cần Vương cho Lê Thành Phương.
Tiếc là sau gần 2 năm dấy cờ khởi nghĩa, nguyên soái Lê Thành Phương trúng kế điệu hổ ly sơn của tên việt gian Trần Bá Lộc. Trước khi bị đao phủ của kẻ địch hành quyết, ông đã cảm khái đọc lớn: Anh hùng mạc quản doanh do luận/ Tổ quốc cô hà sỉ nhục ta!. Hôm ấy là ngày 20/2/1887, dân gian truyền rằng khi đầu ông vừa chạm đất, cũng là lúc mặt trời lên.
Sau Cần Vương, phong trào Minh trai chủ tể dưới sự chỉ huy của Võ Trứ và Trần Cao Vân cũng từng gây nên tiếng vang một thời. Võ Trứ là người Bình Định, theo giúp Mai Xuân Thưởng chống Pháp. Việc không thành, ông ẩn náu cửa Phật để chờ thời cơ. Rằm tháng 7/1898, tranh thủ lúc dân chúng, phật tử về dự lễ Vu lan tại chùa Đá Trắng, ông đã kêu gọi mọi người về dưới lá cờ Minh trai chủ tể.
Tuy nhiên, cuộc khởi nghĩa này cũng không tránh khỏi thất bại nặng nề. Vũ khí thô sơ, chủ yếu là rựa, nghĩa quân lại chưa có kinh nghiệm chiến trận, không thể đương đầu lại với súng đạn hỏa lực mạnh của quân Pháp. Ngôi chùa Đá Trắng chứng kiến thêm một sự kiện đẫm máu bi tráng vì nền độc lập tự chủ của dân tộc, mà quân xâm lược Pháp mỉa mai gọi là giặc thầy chùa hay giặc rựa.
Võ Trứ và Trần Cao Vân trốn thoát, lánh lên động Bà Thiên ẩn náu. Dân làng quanh vùng bị đàn áp, khảo tra dã man. Để tránh gây thiệt hại lớn cho nhân dân, Võ Trứ từ biệt Trần Cao Vân để ra nộp mạng cho giặc, nhận hết mọi tội lỗi về mình. Không khai thác được gì ở ông, giặc đã đưa ông ra pháp trường xử trảm, bêu đầu lên cọc tre để thị uy dân chúng. Còn Trần Cao Vân tiếp tục lên đường tìm kế sách khác giúp vua Hàm Nghi tiếp tục chống Pháp.
Một cây xoài cổ thụ trong khuôn viên chùa Đá Trắng.
Ông Phan Đình Phùng - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên, cho biết: Đối với Phú Yên, chùa Đá Trắng là chùa tổ và là một trong những ngôi chùa cổ nhất. Đồng thời, đây còn là di tích lịch sử gắn liền với sự nghiệp của các nhà lãnh đạo chống Pháp như Lê Thành Phương, Võ Trứ, Trần Cao Vân.
Theo đại đức Thích Chúc Thuận, năm Nhâm Dần 1842 dưới thời vua Thiệu Trị chùa được sửa chữa quy mô, có bia ghi chép sự tích. Đến năm Kỷ Sửu 1889, chùa được vua Thành Thái ban sắc tứ. Đến năm 1929, chùa mở cuộc đại trùng tu do bị hỏa hoạn trước đó. Năm 1997, chùa được công nhận là di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia.
Năm 2013, cụm 20 cây xoài hơn 220 năm tuổi ở chùa Đá Trắng được Hội đồng Cây di sản Việt Nam công nhận là Cây di sản. Trước đây, loại xoài này dùng để tiến vua. Hơn chục năm nay, những cây xoài này có năm ra một vài trái, có năm không kết trái. Tỉnh Phú Yên đang tìm cách lưu giữ và nhân giống xoài quý hiếm này.
Đình Phùng.
|
9Văn hóa
| Đúng là không thể có lời tóm tắt nào hay hơn về cuốn hồi ký của Thiếu tướng Trần Kinh Chi (Nhà xuất bản Hồng Đức 2017), nguyên Cục trưởng Cục Bảo vệ Quân đội.
Thiếu tướng Trần Kinh Chi sinh ngày 20/5/1927 tại làng Thượng Hiệp, xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ tỉnh Sơn Tây (nay thuộc Hà Nội) trong một gia đình trung nông, ông thân sinh vốn có nghề dạy học, nay đây mai đó. Tên khai sinh của ông là Nguyễn Văn Hợp. Trần Kinh Chi là tên ông dùng từ khi tham gia hoạt động cách mạng năm 16 tuổi (là một trong 3 hội viên Việt Minh đầu tiên của làng Thượng Hiệp).
Hồi ký Trần Kinh Chi.
Ông có một tuổi thơ vất vả, lận đận đường học hành và chỉ mới học hết bậc tiểu học. Nếu không sớm giác ngộ cách mạng, cuộc đời ông không biết đi về đâu. Ông đến với cách mạng cũng đơn giản, gần như một bản năng của một chàng thanh niên vốn là con cháu Lạc Hồng, khi giác ngộ ra sứ mạng của Việt Minh là đánh Tây đuổi Nhật, đem lại cuộc sống tự do, bình yên cho đồng bào.
Ông có cái may là sớm được gần gũi với nhiều cán bộ lãnh đạo của Đảng ta hồi ấy, trong đó có các đồng chí Xuân Thủy, Lê Quang Hòa, Bùi Quang Tạo và sau này là Võ Nguyên Giáp, Nguyễn Chí Thanh Ông sớm được huấn luyện, tuy ngắn ngày, những bài học chính trị, quân sự Đây là cái vốn ban đầu rất quan trọng để ông tích cực hoạt động, vận động quần chúng tham gia Việt Minh.
Rồi khi chớm 18 tuổi, ông lãnh đạo khởi nghĩa ở địa phương trong những ngày tháng 8/1945, sau đó thành lập và củng cố chính quyền cách mạng. Cách mạng tháng Tám 1945 thành công, ông được Đảng phân công làm Bí thư huyện Tùng Thiện (Sơn Tây), đồng thời chỉ đạo phong trào ở thị xã Sơn Tây và huyện Phúc Thọ. Có những lúc ông được nhân dân Sơn Tây gọi là Hùm xám xứ Quảng Oai.
Những dòng hồi ức của ông về thời kỳ này là những tư liệu rất quý cho các nhà nghiên cứu lịch sử Đảng, những người sáng tác văn học - nghệ thuật. Và đặc biệt là những bạn trẻ hôm nay, để hiểu, để cắt nghĩa vì sao tháng 8/1945, Đảng ta với khoảng 5000 đảng viên đã lãnh đạo Tổng khởi nghĩa giành chính quyền thành công trong cả nước.
Sau một thời gian công tác ở địa phương, không nề hà bất cứ việc gì mà Đảng giao, tháng 8/1949, ông Trần Kinh Chi bắt đầu công tác ở Nha Công an Trung ương. Từ tháng 10/1950 được điều sang Quân đội và tại ngũ đến năm 1979.
Cuộc đời của một người gần như suốt thời kỳ tráng niên, làm công tác bảo vệ như thiếu tướng Trần Kinh Chi, hẳn có nhiều chuyện ly kỳ mà một nhà văn nhiều trí tưởng tượng có thể hình dung ra. Nhưng trong những hồi ức của mình, ông chỉ lướt qua, coi như là chuyện cần phải vậy và ai cũng biết.
Những hồi ức sâu đậm nhất, tha thiết nhất, lắng đọng nhất, vị Cục trưởng Cục bảo vệ Quân đội nói về Chủ tịch Hồ Chí Minh - vị lãnh tụ kính yêu của toàn Đảng, toàn Dân, toàn Quân ta. Trong kháng chiến chống Pháp, ông nhiều lần được tham gia bảo vệ Bác, trong đó có lần Bác Hồ đi thăm bộ đội Đại đoàn 312, thăm Hoàng thân Souphanouvong và các vị trong chính phủ Lào kháng chiến.
Sau tháng 7/1954, hòa bình lập lại trên miền Bắc nước ta. Trần Kinh Chi được bảo vệ Bác Hồ khá thường xuyên cho đến khi Người qua đời vào ngày 2/9/1969. Và từ đó, cuộc đời ông gắn liền với công việc gìn giữ, bảo vệ thi hài Bác.
Đọc hồi ký của ông, biết thêm một địa điểm ít được nói tới là nơi gìn giữ thi hài của Bác Hồ ngoài Quân y viện 108 và khu K9 Đá Chông, đến khi Bác trở về yên nghỉ trên Lăng tại Quảng trường Ba Đình Hà Nội. Đó là một khu vực bên kia sông Đà, trong một hang núi mà sau đó đã được bịt lại.
Một chi tiết rất ít người biết được ông kể ra: sau tang lễ Bác đầu tháng 9/1969, phía Liên Xô muốn đưa thi hài Bác sang Moscow. Bộ chính trị Trung ương Đảng ta không chấp nhận đề nghị này. Căng đến mức Bộ chính trị quyết định nếu phía Liên Xô không đồng ý giúp gìn giữ thi hài Bác tại Việt Nam thì chúng ta sẽ hỏa táng Bác theo như Di chúc của Người.
Những hồi ức của thiếu tướng Trần Kinh Chi về những tháng năm bảo vệ Bác Hồ và gìn giữ thi hài Người được kể rất chi tiết, mạch lạc và vẫn sống động như vừa mới xảy ra. Đó là những hồi ức vô giá.
Vị tướng cận vệ của Bác Hồ để lại cho chúng ta những cảm nhận gì qua cuốn hồi ký này? Đó trước hết là sự giác ngộ lý tưởng. Hai chữ giác ngộ thật là sâu. Làm nên cốt cách của một người lính Cụ Hồ: Trung với Đảng, hiếu với Dân, nhiệm vụ nào cũng hoàn thành, kẻ thù nào cũng đánh thắng. Đối với việc công thì vậy.
Trong gia đình, ông là một người đồng chí - một người chồng thương yêu vợ con hết lòng, thủy chung son sắt. Bà Trần Kinh Chi cũng là một tấm gương điển hình của một cán bộ phụ nữ vừa tần tảo, vừa nuôi con, nuôi mẹ, vừa tham gia hoạt động, không màng danh lợi của bản thân, trở thành hậu phương ấm áp cho người chồng thường xuyên xa nhà.
Mười tám tuổi đã là Bí thư một huyện, trở thành Cục trưởng Cục bảo vệ Quân đội khi tuổi còn rất trẻ nhưng Trần Kinh Chi cũng trải qua không ít khó khăn, thử thách. Làm cán bộ cách mạng nhưng gia đình rất nghèo. nhiều năm tháng chịu đói cơm rách áo mà làm việc.
Trong kháng chiến chống Pháp gia đình chia năm xẻ bảy đã đành, về Hà Nội rồi vẫn chồng một nơi, vợ một nơi, con một nơi vì "Trung tá thì không có tiêu chuẩn nhà ở. Thôi giữ chức Tư lệnh - Trưởng ban phụ trách quản lý Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh và Quảng trường Ba Đình, chuyển sang là Ủy viên thường trực Ủy ban điều tra tội ác chiến tranh của đế quốc Mỹ ở Việt Nam.
Ở cương vị nào, ông cũng làm tròn, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao và chú trọng đào tạo lớp cán bộ kế cận. Cũng như vị Tổng tư lệnh Quân đội nhân dân Việt Nam Võ Nguyên Giáp, ông đúng là Bộ đội Cụ Hồ, dĩ công vi thượng, xứng đáng với trọng trách vị tướng cận vệ của Bác Hồ,
Có đoạn hồi ức rất lý thú thời ở chiến khu Việt Bắc của Thiếu tướng Trần Kinh Chi tôi muốn dành kết thúc bài viết này. Đó là chuyện được giao nhiệm vụ bảo vệ Bác, nhưng do đang tuổi ăn ngủ , chàng thanh niên Trần Kinh Chi đã ngủ quên trong vòng tay của Bác. Phải chăng ông chính là nguyên mẫu để nhà thơ Minh Huệ viết những dòng thơ nổi tiếng trong bài "Đêm nay Bác không ngủ:
Anh đội viên thức dậy,
Thấy trời khuya lắm rồi.
Mà sao Bác vẫn ngồi.
Đêm nay Bác không ngủ.
Bác thương đoàn dân công.
Đêm nay ngủ ngoài rừng.
Trải lá cây làm chiếu.
Manh áo ngủ làm chăn.
Trời thì mưa lâm thâm.
Làm sao cho khỏi rét.
Càng thương càng nóng ruột.
Mong trời sáng mau mau.
Với Bác lòng ta trong sáng hơn. Đọc hồi ký của Thiếu tướng Trần Kinh Chi, tôi cũng có cảm tưởng như vậy./.
CTV Thanh Vũ/VOV.VN.
|
9Văn hóa
| Bà là Võ Thị Lan (SN 1939), người con của xã Hòa Tú 1, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng. Năm 1959, bà Võ Thị Lan (còn gọi là Tư Lan) khi đó vừa tròn 20 tuổi đã tham gia hoạt động cách mạng, với nhiệm vụ đưa thư liên lạc cho các đồng chí lãnh đạo ở xã, huyện.
Bà Võ Thị Lan từng là nữ chỉ huy trưởng quân sự huyện Mỹ Xuyên.
Nói về thời kỳ này, bà Võ Thị Lan nhớ lại, những năm 1960 là giai đoạn vô cùng khó khăn, ác liệt của chiến tranh. Lúc đó, bà làm liên lạc, đưa thư từ cho lãnh đạo cách mạng địa phương. Để hoạt động, bà đội thúng bán bánh để len lỏi khắp nơi nắm tình hình, đưa thư liên lạc. Có lần bị giặc bắt tra tấn dã man nhưng bà không khai nên chúng phải thả.
Bà Võ Thị Lan được kết nạp vào Đảng vào năm 1966. Đến năm 1968, bà được cấp trên phân công giữ chức vụ Trưởng ban An ninh xã Hòa Tú. Với một người phụ nữ, công việc mới này rất khó khăn nhưng bà đã vượt qua, hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình. Trong thời gian này, bà Lan đã chỉ huy đơn vị trị tội nhiều tên ác ôn, phản bội, chỉ điểm, gây dựng phong trào cách mạng ngày càng lớn mạnh.
Vào năm 1972, bà Lan được cấp trên rút về huyện đội, giữ chức vụ Huyện đội phó, Tham mưu trưởng huyện đội Mỹ Xuyên. Năm 1980, bà giữ chức vụ Huyện đội trưởng Huyện đội Mỹ Xuyên và đến năm 1991 thì nghỉ hưu với quân hàm Thiếu tá.
Bán của hồi môn phục vụ kháng chiến.
Một trong những kỷ niệm khó quên của bà Tư Lan thời chiến tranh là khoảng cuối mùa mưa năm 1972, đơn vị của bà phối hợp với dân quân du kích đánh vào đồn giặc ở Ngọc Đông (thuộc huyện Mỹ Xuyên), bao vây đồn này gần nửa tháng trời. Để giải cứu, địch tăng viện từ các đồn lân cận với hàng trăm tên, có máy bay, pháo binh dọn đường rồi bộ binh mới tràn vào.
Khi quân giặc kéo vào, tôi chỉ huy anh em nằm yên khiến cho kẻ thù tưởng quân ta rút hết nên chủ quan. Khi chúng lọt vào trận địa phục kích của ta, chỉ cách khoảng hơn 10 mét, tôi ra lệnh nổ súng tấn công khiến cho kẻ thù bất ngờ bỏ chạy tán loạn ra ngoài đồng trống chờ đến chiều thì rút quân. Trận đó ta tiêu diệt 17 tên, làm tan rã cuộc tấn công tăng viện của giặc, bà Tư Lan nhớ lại.
Khi chúng tôi hỏi về câu chuyện bà mang theo của hồi môn cha mẹ cho đi kháng chiến, bà cười nói: Có thật chứ không phải chuyện chơi đâu nghen. Rồi bà kể: Năm 1974, bà được cấp trên giao chỉ huy một tiểu đoàn từ Sóc Trăng sang Campuchia nhận vũ khí về chuẩn bị cho chiến dịch mùa xuân 1975. Lúc đó, biết cô con gái út chuẩn bị lên đường, mẹ của bà đưa cho 4 lượng vàng là của hồi môn mà cha mẹ đã dành dụm cho con gái sau khi lập gia đình. Nhận 4 lượng vàng từ tay mẹ, bà rưng rưng xúc động.
Đơn vị của bà hành quân sang nước bạn phải đi bộ, lội giữa biển nước mênh mông rất vất vả. Vì thế, trên đường đi, bà liên lạc được với cơ sở cách mạng, nhờ họ bán một số vàng và mua được 56 chiếc xuồng ba lá cho anh em trong đơn vị làm phương tiện hành quân và có phương tiện để chở vũ khí về. Bà còn dùng tiền bán vàng nhờ cơ sở mua thêm cho mỗi chiếc xuồng 1 giạ gạo (khoảng 20 kg), 1 bếp lò, muối, bột ngọt, xoong nồi và mua cho mỗi người một tấm vải dù làm khăn quàng cổ, chăn đắp khi trời trở lạnh cùng nilon che mưa. Sau khoảng 4 tháng hành quân, đơn vị của bà đã mang về được nhiều súng đạn chuẩn bị cho cuộc Tổng tiến công nổi dậy mùa xuân năm 1975.
Nói về chuyến đi này, bà Tư Lan cho biết đó là một kỷ niệm không bao giờ quên. Bà Lan nhớ lại, thời điểm đó cả đơn vị đi theo đường dây giao liên. Khi đến khu vực Đồng Tháp, do trời tối và giao liên không nhớ đường nên dẫn đơn vị đi lạc vào khu vực địch đóng chốt. Trước tình thế đó, bà Tư Lan quyết định giả làm người vợ đi thăm chồng bị lạc đường để tìm cách đưa anh em thoát khỏi nguy hiểm. Bà dầm mình giữa biển nước, mặc cho đỉa bám đầy người, cuối cùng bà cũng tìm được một cán bộ địa phương nhờ giúp đỡ lực lượng của mình thoát khỏi vùng nguy hiểm.
Bà Tư Lan chia sẻ: Qua câu chuyện với người cán bộ đó, mình nghe nói lại nếu đêm đó đơn vị không thoát ra được thì chắc chắn sẽ gặp tổn thất lớn vì hôm đó các đồng chí đã nắm được thông tin địch đã có kế hoạch đánh phá khu vực này vì chúng nghi là nơi bộ đội ta đóng quân.
Nữ chiến sĩ Võ Thị Lan.
Chung thủy lời hẹn ước với người đã khuất.
Sau khi miền Nam hoàn toàn giải phóng, niềm vui thống nhất đất nước chưa trọn thì cuộc chiến tranh biên giới Tây Nam nổ ra. Để chi viện cho chiến trường, một số địa phương của tỉnh Sóc Trăng thành lập tiểu đoàn liên huyện tham gia chiến đấu bảo vệ biên giới. Lần này, bà Tư Lan lại tiếp tục xung phong cùng đơn vị ra chiến trường.
Bà Tư Lan hồi tưởng: Lúc đó tôi là cán bộ chỉ huy mà tình hình rất khó khăn bởi chiến trường lúc đó ác liệt quá, tư tưởng cán bộ cũng phức tạp bởi đứng trước lằn ranh của sự sống chết. Vì vậy, tôi lại xung phong chỉ huy đơn vị đi biên giới chiến đấu. Mình là phụ nữ xung phong đi thì chắc chắn nhiều anh em sẽ cùng đi. Hơn nữa, tôi chỉ có mẹ già thì đã có hai người chị chăm lo, còn các đồng chí khác đang trẻ, còn vợ con sẽ khó khăn hơn tôi. Chỉ đơn giản là như thế chứ không có gì hơn. Vậy là tôi và các đồng đội của mình lại hành quân ra biên giới.
Về cuộc đời riêng của bà Võ Thị Lan, qua lời kể của nhiều người từng công tác với bà, được biết khi còn trẻ, bà đã hẹn ước với một người lính cùng quê hương. Họ hẹn nhau ngày toàn thắng mới xây dựng hạnh phúc gia đình. Nhưng chiến tranh đã cướp đi lời hẹn ước ấy. Người đồng chí, người yêu của bà đã ngã xuống trong một trận đánh ác liệt với kẻ thù.
Nhận tin người yêu của mình hy sinh, bà Tư Lan đau xót, bàng hoàng không thể tin được bởi lời hẹn ước giữa hai người chờ tới ngày giải phóng mình sẽ thành đôi vẫn còn đó. Cũng từ nỗi đau này mà cho đến mãi về sau, bà Tư Lan đã khước từ lời cầu hôn của nhiều người, quyết tâm ở vậy để giữ trọn tấm lòng chung thủy vẹn toàn với người đã hy sinh.
Hiện nay bà Võ Thị Lan sống hạnh phúc bên 2 người con nuôi vốn là con của 2 người chị ruột của bà cùng các cháu nội, ngoại trong căn nhà xinh xắn.
Với những thành tích đã lập được trong những năm tham gia kháng chiến, bà Võ Thị Lan đã được tặng thưởng Huân chương Kháng chiến hạng Nhất; Huân chương Độc lập hạng Ba; Huân chương Chiến sĩ giải phóng hạng Nhất, Nhì, Ba; Huân chương Chiến sĩ vẻ vang hạng Nhì, hạng Ba; 5 huy hiệu Chiến sĩ quyết thắng; 4 lần Chiến sĩ thi đua.
Được biết, hiện nay tỉnh Sóc Trăng cũng đã hoàn thiện hồ sơ đề nghị Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân cho bà Võ Thị Lan.
Theo Cao Xuân Lương (Dân Trí).
|
9Văn hóa
| Điều đặc biệt hơn khi ông là chủ nhân của hơn 20 ngàn bức tranh thực hiện trên nền lá thốt nốt. Đây còn được xem là đặc sản nghệ thuật tiêu biểu của tỉnh An Giang. Năm 2016, ông Tạng đã được nhà nước phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Ưu tú.
Nghệ nhân Ưu tú Võ Văn Tạng.
Riêng câu chuyện thực hiện bản di chúc khổng lồ có chiều ngang 1,2m, dài là 2,4m, ông Tạng kể: Tôi rất ngưỡng mộ và tôn kính Bác Hồ, là nghệ nhân, tôi luôn tâm niệm phải ra sức và học tập, làm theo gương Bác thông qua các tác phẩm, từ đó tôi thực hiện tác phẩm trên để mọi người trong đó có tôi luôn khắc sâu lời dặn dò của Bác. Hiện nay bản di chúc độc đáo này đang được trưng bày tại Khu du lịch Hồ Thoại Sơn để mọi người thưởng lãm.
Ông Tạng kể lại cơ duyên của mình với những tác phẩm từ lá cây thốt nốt: Trước đây tôi có thử nghiệm vẽ tranh trên lá cây Thiên Tuế, mạt cưa nhưng không thật hài lòng. 20 năm trước, trong lần tình cờ đi công tác tại xã Vọng Thê, tôi phát hiện vẻ đẹp tiềm ẩn và độ bền của lá thốt nốt, loại nguyên liệu này để lâu màu sắc không thay đổi, mối mọt không cắn phá làm hư hỏng, có thể lưu giữ hàng trăm năm, vậy là tôi bắt đầu làm thử một số tranh trên lá này. Rất mừng là tôi đã thành công cho đến hôm nay".
Ông Võ Văn Tạng được xác lập kỷ lục Nghệ nhân làm tranh bằng chất liệu lá thốt nốt nhiều nhất Việt Nam.
Tác phẩm đầu tiên ông thực hiện có tên Tùng Hạc có kích thước 40cm x 60cm, thời gian thức hiện khoảng 7 ngày. Tiếp theo đó ông vẽ tranh phong cảnh quê hương, đất nước, làng quê. Điều rất đặc biệt ở ông là trong số hơn 20 ngàn bức tranh mà ông thực hiện, có khoảng 50% là tranh chân dung về Bác Hồ và Bác Tôn với suy nghĩ: Bác Hồ là lãnh tụ vĩ đại của toàn dân, còn Bác Tôn sinh ra ngay trên quê hương An Giang này.
Theo ông Tạng, muốn thành công ở thể loại mỹ thuật độc đáo này, người thực hiện phải biết chịu khó, có óc thẩm mỹ, sáng tạo, tư duy, phát hiện cái mới, cái thần trong từng tác phẩm. Cạnh đó, cần sử dụng bút lửa phù hợp với nhiều nhiệt độ khác nhau. Cái khó tiếp theo là công đoạn dán lá thốt nốt thật khéo léo, không gồ ghề. Về nguyên liệu phải chọn lá non, phơi nắng hanh khô, cắt gọn ngay ngắn trước khi dán. Lá này thường chọn từ loại cây trên 20 năm tuổi.
Khi bắt đầu mở cơ sở, ông ưu tiên chọn học viên là các em khuyết tật, các em xuất thân trong gia đình nghèo, hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Mỗi em học nghề không phải đóng học phí mà còn được ông trợ cấp 1,5 triệu đồng/người/tháng. Sau khi thuần thục, tùy theo tay nghề ông trả lương từ 3 đến 4,5 triệu đồng/người/tháng. Đây thực sự là điểm tựa, là chiếc phao cứu sinh cho nhiều gia đình nghèo tại địa phương.
Em Lâm Trang Trúc Linh, 20 tuổi, bị khuyết tật bẩm sinh không nói và nghe được. Khi ông Tạng nhận vào đây học việc, em không biết chữ nhưng sau một năm học nghề, em đã biết viết, biết mặt chữ từ sự dạy dỗ của ông. Hiện mức lương của em là 3,5 triệu đồng/tháng.
Học viên tại cơ sở của ông Tạng.
Ngoài việc dạy nghề miễn phí, nhận làm tại chỗ đối với các học viên, ông còn dạy bảo các em về lối sống, đạo đức, sống nhân nghĩa, thủy chung, biết sống vì mọi người, tự lực vượt khó, thương yêu người nghèo khó, sống, lao động, học tập theo gương Bác Hồ.
Hôm chúng tôi đến, ông phấn khởi thông tin đã thử nghiệm thành công các bức tranh vẽ trên nguyên liệu vỏ trấu vàng, vỏ trứng. Ông cho biết: Các nguyên liệu này có độ bền cao, giá mua rẻ, dễ tìm, cho màu thuận lợi, độ sắc sảo sẽ cao hơn tranh vẽ trên lá thốt nốt, giá thành tác phẩm phù hợp với túi tiền người yêu thích.
Hiện tại, nghệ nhân Võ Văn Tạng đang ấp ủ ước muốn mở rộng cơ sở sản xuất để thu hút thêm các trẻ em khuyết tật, các em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, tiếp tục cho ra đời những tác phẩm độc đáo hơn nữa để quảng bá đến người hâm mộ trong và ngoài nước những sản phẩm cây nhà lá vườn có nguồn gốc từ An Giang - quê ông - bằng lòng đam mê nghệ thuật, cái tâm của một người luôn sống vì người nghèo, trẻ em bất hạnh.
PHAN THỊ ANH THƯ.
|
9Văn hóa
| Tranh vẽ Hồ Quý Ly - Ảnh: Internet.
Giai đoạn nhà Trần suy vi, Hồ Quý Ly tranh thủ cơ hội để thâu tóm quyền lực. Thực ra chuyện này cũng không có gì đáng ngạc nhiên vì khi nhà Lý suy thì người họ Trần cũng thâu tóm quyền lực để xây dựng một nền thống trị mới. Việc thay đổi một triều đại đôi khi rất có lợi vì nó giúp quốc gia mạnh mẽ hơn để chống ngoại xâm. Nếu không có nhà Trần lên thay nhà Lý thì e rằng Đại Việt đã khó thoát khỏi vó ngựa Nguyên Mông. Nhà Hồ cướp ngôi nhà Trần cũng đối diện với thử thách lịch sử khi bị quân xâm lược nhà Minh nhòm ngó nhưng cha con Hồ Quý Ly đã không hoàn thành trách nhiệm với đất nước.
Ban đầu, Hồ Quý Ly cũng chọn những biện pháp ngoại giao và quân sự rất cứng rắn để bảo vệ chủ quyền. Tuy nhiên, khi rơi vào bước đường cùng thì cha con Hồ Quý Ly lại không thể hiện được ý chí của những người yêu nước thật sự.
Đầu năm 1407, quân nhà Minh tràn xuống chiếm Thăng Long. Quân Đại Ngu lại một lần nữa rút lui xuống miền hạ lưu sông Hồng. Và sau một vài trận phản công thất bại, Hồ Quý Ly và Hồ Hán Thương đem theo các thuộc hạ chạy ra biển rồi vào Thanh Hóa tháng 4. Đến Lỗi Giang (Mã Giang) quân Minh đuổi kịp, quân Hồ Quý Ly lại một phen tan tác. Tướng Ngụy Thức thấy thế nguy cấp, bèn tâu: "Nước đã mất, làm ông vua không nên để cho người ta bắt được, xin Bệ hạ tự đốt đi mà chết còn hơn".
Lời nói của Thức không hề phạm thượng mà thực ra rất đúng trong bối cảnh đó. Trong lịch sử nước ta trước thời Hồ Quý Ly, hầu như không có vua nào chịu nhục để giặc bắt. Tương truyền khi An Dương Vương thua Triệu Đà thì thì An Dương Vương cũng tự vẫn. Khi Hai Bà Trưng bị quân Mã Viện vây ở Cấm Khê thì tương truyền cũng tự vẫn để bảo toàn khí tiết. Triệu Việt Vương bị quân Lý Phật Tử đánh úp cũng tự vẫn tại sông Đáy...
Với tư thế của một người từng làm tướng rồi lại làm vua, thái thượng hoàng thì đáng ra Hồ Quý Ly dù chưa tự sát ngay thì cũng phải tính đến phương án bảo toàn khí tiết nếu chẳng may hết đường. Chẳng dè, Hồ Quý Ly lại nổi giận, bắt Ngụy Thức chém rồi chạy vào Nghệ An. Rốt cuộc đến tháng 6 (1407), đến Kỳ La (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) cha con, ông cháu nhà Hồ Quý Ly đều bị bắt.
Ngay cả thời điểm đó, vẫn có cách giữ khí tiết, vấn đề chỉ có dám hay không. Đại Việt sử ký toàn thư còn chép: Hành khiển tham tri chính sự Ngô Miễn, trực trưởng Kiều Biểu nhảy xuống nước chết. Khi Miễn chết, vợ là Nguyễn thị ngửa mặt lên trời than rằng: "Chồng ta thờ chúa, một đời ăn lộc, ngày nay giữ tiết nghĩa mà chết, thế là chết xứng đáng, còn oán hận gì nữ? Nếu thiếp muốn sống cho qua ngày, chẳng lẽ lại không còn chỗ đến nữa hay sao? Nhưng đạo chồng, ơn vua, một chốc mà phụ bạc thì thiếp không nỡ nào! Chi bằng, xin theo nhau!". Như vậy xem ra thì Hồ Quý Ly còn không có gan như người phụ nữ là vợ của Ngô Miễn.
Cùng giai đoạn, hoàn cảnh đó, vua Trùng Quang thời Hậu Trần lại có cách xử trí anh hùng hơn Hồ Quý Ly nhiều. Khâm Định Việt sử thông giám cương mục chép tướng Minh là Trương Phụ sau bắt được Đế Quý Khoáng (tức vua Trùng Quang) và Đặng Dung, Nguyễn Súy, bèn dẫn quân về thành Đông Quan, sai người đưa vua tôi Quý Khoáng sang Yên Kinh. Khi đi đến giữa đường, Đế Quý Khoáng nhảy xuống sông chết; Dung nhảy theo. Duy còn Súy bị người lính canh bắt giữ lại, Sùy bèn ngày ngày cùng người lính canh đánh cờ, dần dà làm thân, sau lấy bàn cờ đánh chết người canh, rồi cũng nhảy xuống sông chết. Trước đó, Nguyễn Cảnh Dị (con của Nguyễn Cảnh Chân) còn anh hùng hơn. Khi bị Trương Phụ bắt, Cảnh Dị mắng chửi Phụ rằng: "Chính ta muốn giết mày, bây giờ lại bị mày bắt!". Mắng chửi mãi không ngớt mồm, Phụ đem giết đi, lấy gan ăn.
Anh hùng hay gian hùng thì khi rơi vào đường cùng cũng không nên để mất chữ hùng của mình. Hồ Quý Ly cuối đời không giữ được chữ hùng thì kể cũng tiếc lắm thay.
Anh Tú.
Các kỳ trước.
|
9Văn hóa
| Giá trị truyền thống tốt đẹp của lễ hội chọi trâu.
Theo PGS.TS Trương Quốc Bình, Ủy viên Hội đồng Di sản văn hóa quốc gia, Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn có lịch sử hình thành từ rất lâu đời, gắn với tục chọi trâu để tế thủy thần của cư dân vùng biển, một trong những nghi lễ phổ biến từ thời Lý mà năm Mậu Tý 1048 Lý Thái Tông ban hành "Chiếu định phép chọi trâu về mùa xuân" (theo sách Đại Nam nhất thống chí). Cho đến nay, lễ hội này vẫn đã và đang được coi là tài nguyên du lịch đặc sắc, thu hút sự tham gia của hàng vạn du khách trong nước và quốc tế.
Các nhà khoa học đã thẳng thắn chỉ ra những biến đổi của Lễ hội chọi trâu hiện nay tại Tọa đàm do Bộ VHTTDL vừa tổ chức (ảnh Hồng Hà).
Một trong những đặc trưng cơ bản của Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn là có sự giao thoa giữa những yếu tố văn hóa nông nghiệp đồng bằng với những yếu tố văn hóa của cư dân ven biển, gắn liền việc thờ cúng thủy thần với nghi lễ chọi và hiến sinh trâu, loài động vật hết sức thân thuộc với nông dân. Những hình tượng truyền thuyết hóa về đôi trâu chọi nhau dưới ánh trăng tạo sự liên tưởng với mặt trăng và thủy triều, là hiện tượng đặc thù tự nhiên của biển, sừng trâu cũng chính là hình tượng của mặt trăng khuyết, gắn với thần Độc Cước mà dân miền biển vẫn tôn thờ.
Từ hàng trăm năm trước, theo lệ những trâu thắng chọi được cộng đồng sử dụng làm vật hiến sinh để cầu mong Thủy thần phù hộ cho mưa thuận gió hòa, trời yên biển lặng.
ThS. Nguyễn Mạnh Cường, Viện Văn hóa Nghệ thuật quốc gia Việt Nam bổ sung: Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn là nghi lễ tín ngưỡng dân gian gắn liền với đời sống lao động sản xuất của cư dân ven biển. Theo khảo cứu, lễ hội chọi trâu Đồ Sơn có nhiều phiên bản mang những nội dung và màu sắc khác nhau. Thần tích Tước Điểm Đại Vương trong sách Đồng Khánh địa dư chí lược (biên soạn vào triều Nguyễn, cuối thế kỷ 19) có ghi lại rằng một số người dân từng đi qua đền thờ Tước Điểm Đại Vương thường gặp hai con trâu húc nhau. Thấy động chúng bỏ chạy xuống biển. Từ đó, người dân địa phương mở hội chọi trâu vào mùng 9/8 (âm lịch) hàng năm, ngày hội này thường có mưa to gió lớn và là thời điểm thủy thần Đồ Sơn hiển linh.
Truyền thuyết khác kể rằng, xưa kia ở vùng biển Đồ Sơn thường bị thủy quái quấy nhiễu, để được yên ổn làm ắn, dân làng đã lập đàn cúng thần làng giúp đỡ. Ngày hôm sau thủy quái đầu rồng, mình trâu bị chết nổi lên, xác trôi tận vào bãi biển nơi mỏm Nghè, dưới chân núi Ngọc. Nhân dân bèn lập đền thờ thần linh và tổ chức nghi lễ. Sau 5 đêm, 7 ngày trên mâm bột lễ xuất hiện một nốt chân chim. Từ đó, thần Điểm Tước được suy tôn làm thành hoàng của tổng Đồ Sơn. Tương truyền, trong ngày lễ thần Điểm Tước, trên bãi biển trước cửa đền Nghè xuất hiện hình ảnh đôi trâu chọi nhau. Bởi vậy, vào ngày 15/5 âm lịch (ngày thủy quái bị diệt trừ) người dân lại tổ chức chọi trâu trước cửa đền Nghè để làm lễ tế thần linh. Truyền thuyết vua Lý Thánh Tông đi đánh Chiêm Thành về qua Đồ Sơn thấy dân có tục chọi trâu, liền lệnh cho mở hội. Hoặc giai thoại về đội quân của Nguyễn Hữu Cầu chống giặc Trịnh, khi dừng chân tại Đồ Sơn nhìn thấy hai con trâu chọi nhau rất quyết liệt, ông đã cho tổ chức thành hội chọi trâu để luyện quân và khích lệ lòng tướng sỹ.
Nhìn chung, các truyền thuyết trên không có nhiều giá trị trong việc xác định mốc thời gian sự ra đời của di sản. Tuy nhiên, với bề dày của các truyền thuyết cùng việc ghi chép trong sách Đồng Khánh địa dư chí lược cho phép khẳng định lễ hội chọi trâu đã tồn tại hàng trăm năm- ThS. Nguyễn Mạnh Cường nhận định.
Sự biến đổi của chọi trâu hiện nay.
Sau một thời gian tạm ngừng hoạt động do những nguyên nhân chủ quan và khách quan khác nhau, từ năm 1990 đến nay, lễ hội chọi trâu truyền thống Đồ Sơn được khôi phục và đều đặn tổ chức, đã và đang trở thành một hoạt động có sức lôi cuốn mạnh mẽ, thu hút đông đảo du khách trong nước và nước ngoài, trở thành một sản phẩm du lịch độc đáo trung tâm du lịch - nghỉ mát Đồ Sơn nổi tiếng.
PGS.TS Trương Quốc Bình cho biết: Trong suốt thời kỳ kháng chiến chống Pháp cho đến những năm cuối của thập kỷ 80 của thế kỷ trước, việc tổ chức lễ hội bị gián đoạn dù rằng cũng đã có đôi lần được làm thử vào năm 1960 và 1973. Lần đầu được tổ chức vào ngày 4 Tết nguyên đán, còn lần sau thì làm đúng vào ngày lễ truyền thống 9/8 âm lịch. Tuy nhiên, do nhiều trâu phải nghỉ cày bừa trong quá trình chuẩn bị , làm ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp nên lãnh đạo Thành phố Hải Phòng không cho phép tổ chức. Từ năm 1990, trong bối cảnh đổi mới chung về kinh tế xã hội của cả nước, lễ hội chọi trâu Đồ Sơn chính thức được khôi phục và diễn ra thường xuyên từ đó cho đến nay.
Lễ hội chọi trâu hiện nay đang có nhiều biến đổi (ảnh minh họa báo Kinh tế đô thị).
Theo ông Nguyễn Mạnh Cường, trước kia lễ hội chọi trâu Đồ Sơn được tổ với sự tham gia của các xã Đồ Sơn, Đồ Hải, Ngọc Xuyên. Những năm gần đây, lễ hội được tổ chức với qui mô lớn hơn mang tầm quốc gia. Ngoài sự tham gia của các phường Vạn Sơn, Ngọc Xuyên, Minh Đức, Hợp Đức, Vạn Hương, Bàng La, Ngọc Hải, phải kể đến những đóng không nhỏ của tập thể, cá nhân, các cơ quan, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh. Nhờ đó, lễ hội chọi trâu Đồ Sơn ngày một phát triển và có sức lan tỏa mạnh mẽ, thu hút đông đảo người dân và du khách thập phương cùng tham gia, thưởng thức tục chọi trâu truyền thống.
TS Từ Thị Loan, nguyên Quyền Viện trưởng Viện Văn hóa nghệ thuật quốc gia Việt Nam cho rằng, Lễ hội chọi trâu đã và đang ngày càng nổi tiếng, thu hút được nhiều du khách trong nước và quốc tế.
Bà Từ Thị Loan cũng cho biết: Theo dòng thời gian, lễ hội chọi trâu Đồ Sơn đã có nhiều thay đổi về chức năng, quy mô, hình thức tổ chức. Một số yếu tố bị lược bỏ, nhiều yếu tố mới được.
tạo thêm với mục tiêu phát triển du lịch, khai thác khía cạnh kinh tế của lễ hội. Về chức năng, từ một lễ hội truyền thống đề cao yếu tố tâm linh với mục đích chủ yếu là thờ cúng thần thánh, nay lễ hội đã có phần thiên về yếu tố thi đấu, đối chọi, tranh tài thể hiện ở ngay tên gọi: Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn. Phần lễ bị phần hội lấn át, những giá trị tín ngưỡng, tâm linh ít được người tham dự quan tâm, họ chủ yếu tập trung tại sân vận động để xem chọi trâu.
Về quy mô, không gian tổ chức lễ hội ngày nay được mở rộng hơn nhiều. Nó không còn là lễ hội của các cộng đồng làng nữa, mà đã có sự vào cuộc của nhiều lực lượng tham gia. Việc chọi trâu ngày xưa được thực hiện ở các bãi cát ven biển, hay bãi đất trước đình, cũng là để thần linh chứng giám, thì bây giờ được đưa vào sân vận động để chứa đựng được số người ngày càng đông.
Về thành phần tham gia, trước kia là các giáp và các dòng họ, nay quận thành lập ban tổ chức lễ hội chọi trâu và giao nhiệm vụ cho các phường. Một số cá nhân có điều kiện kinh tế cũng đăng ký tham gia. Trước đây chỉ có 4 phường Ngọc Hải, Ngọc Xuyên, Vạn Hương, Vạn Sơn, nay thêm các phường Bàng La, Hợp Đức, Minh Đức cùng tham gia, tuy nhiên một số người không tâm huyết nên đã xảy ra tình trạng bán suất trâu.
Về thời gian tổ chức lễ hội giờ đây rút ngắn chỉ còn 3 ngày, từ mùng 8 đến mùng 10/8.
Về quy trình tổ chức chọi trâu, việc chia ra thành 2 vòng đấu loại và chung kết là những sáng tạo mới. Từ khi hội chọi trâu được khôi phục đến nay số lượng trâu tham gia ngày càng tăng, năm 1990 còn là con số 12 trâu như truyền thống, năm 2000 tăng lên 24 trâu, rồi đến 32 trâu như hiện nay. Trâu chọi truyền thống có 2 sừng cân tựa mặt trăng, chứ không dài và gọt nhọn như sừng trâu hiện nay. Các hoạt động mang tính nghi lễ trong quá trình chọi trâu được rút ngắn lại, trước đây múa cờ và phát loa được thực hiện tất cả các kháp đấu, nay chỉ được thực hiện ở kháp đấu mở màn. Trâu tham gia thi đấu dù thắng hay thua đều bị đem ra xẻ thịt và bán với giá cao gấp nhiều lần so với bình thường.
Mọi hoạt động dường như chỉ tập trung vào sự kiện chọi trâu, các hoạt động khác gắn kết cộng đồng với thần linh mờ nhạt dần. Tính cộng đồng, tính tâm linh, ý nghĩa tế thần của lễ hội giảm đi khá nhiều- TS Từ Thị Loan nhận định.
Do vậy, theo ý kiến của nhiều nhà nghiên cứu và quản lý văn hóa, lễ hội chọi trâu được tổ chức như hiện nay đang bị sai lệch so với hồ sơ di sản đã đăng ký và được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Việc lễ hội này tiếp tục được tổ chức sau sự cố chết người ngày 1/7 vừa qua đòi hỏi các cơ quan quản lý phải thay đổi cách thức thực hành di sản văn hóa này./.
Hồng Hà.
|
9Văn hóa
| Chợ Cố Đạo có thể được coi là thánh địa ẩm thực Hải Phòng - Ảnh: Lê Tân.
Theo bà Khánh (70 tuổi), một người có thâm niên bán nước chè 40 năm trong chợ Cố Đạo, từ thời người Pháp còn đô hộ, khu vực này là nơi ở của một cha cố. Do nhiều người mang rau quả ra bán nên hình thành một cái chợ, gọi là chợ Cố Đạo và lưu truyền đến ngày nay. Ngày xưa cũng có người bán đồ ăn vặt như ngô, khoai luộc hay bánh đa kê, chè đậu đen. Khoảng chục năm gần đây, chợ mới bùng nổ thêm nhiều món mới, bà Khánh cho biết. Buổi sáng chợ Cố Đạo bán rau quả, thịt cá, từ khoảng 14 - 19 giờ chiều, cả dãy phố trở thành một thánh địa, hay là thiên đường ẩm thực, theo cách gọi của nhiều người.
Ăn vặt kiểu sang chảnh.
Nếu đi theo đường Cầu Đất rồi rẽ trái để vào chợ, đầu tiên sẽ gặp ngay một hàng bánh đa cua bể. Cua bể mà, đắt hơn cua thường, nhưng đắt sắt ra miếng. 30.000 đồng một bát là bình thường. Ăn thêm cua luộc thì thêm 100.000 - 200.000 nữa tùy theo suất, bà Hương, chủ quán vừa giải thích, vừa cắt con cua bể đã luộc chín đỏ au cho hai cô gái trẻ ăn mặc sành điệu.
Sang chảnh nhất ở chợ Cố Đạo có lẽ là món nem cua bể, có thể gọi là điển hình nhất trong các đặc sản Hải Phòng. Trong chợ có 3 hàng bán món này với giá 50.000 đồng/chiếc. Nem cua bể có nhân cũng gần giống với nem rán bình thường nhưng có thêm thịt cua bể và cuốn thành hình vuông, to gần bằng nắm tay người lớn. Ngồi phòng điều hòa, thưởng thức miếng nem nóng giòn, béo ngậy cùng bún và rau sống thì không còn gì ngon hơn ở cái chợ này, chị Nga (quán nem cua bể số 92 Trần Nhật Duật) khẳng định.
Tuy nhiên, với tôi thì món nem cua bể tuy có ngon nhưng chưa ấn tượng bằng món cuốn Thủy Nguyên chấm bỗng rượu của bà Nguyễn Thị Thịnh (50 tuổi), ngồi bán trước nhà 46 Trần Nhật Duật). Món cuốn Thủy Nguyên gồm tôm, thịt ba chỉ, trứng rán, bún, rau sống được cuộn với nhau bằng một cây hành luộc tái. Miếng cuốn vì thế có đủ vị béo của thịt ba chỉ, mùi thơm của trứng rán, vị ngọt hơi tanh của tôm luộc, cảm giác mát của rau xanh, vị hăng lẫn ngọt của hành luộc. Kết hợp với thứ nước chấm đặc biệt nấu bằng bỗng, món cuốn kể trên chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh cho bất cứ người nào đến ăn.
Lại nói về nước chấm, theo bà Thịnh, bỗng rượu (bã rượu) cần được xay nhuyễn rồi nấu với tỏi, cà chua cùng một vài gia vị thành thứ nước chấm có vị chua, thơm nồng, hơi ngọt và phải được ủ ấm trong nồi cơm điện. Với giá 15.000 đồng 2 chiếc cuốn, mỗi người có thể ăn 6 chiếc (khoảng 45.000 đồng) và sẽ cảm thấy ấm bụng.
Đáng chú ý, bà Thịnh cũng là hàng duy nhất trong chợ bán giá bể quanh năm. Đây là món ăn độc nhất vô nhị của Hải Phòng. Giá bể là loài nhuyễn thể sống vùi dưới lớp cát trên bãi biển, trông giống như cây giá đỗ, nên gọi là giá bể và có thịt ngọt, chân giòn. Người Hải Phòng thường chế biến thành món xào bằng cách phi hành tỏi cho thơm rồi cho giá vào đảo, nêm gia vị, dấm, mắm, đường, nghệ và đặc biệt là một chút bột mì tạo độ sánh. Giá bể khi nấu xong có màu vàng của nghệ, hòa quyện trong nước xốt sánh mịn, thơm nồng. Ngoài phần thân để xào, phần chân giá bể dài khoảng 5 cm ăn rất giòn. Đoạn chân này có thể hấp cách thủy hoặc chần nước sôi để làm nộm hoa chuối hoặc ăn kèm với giá xào rất ngon. Giá một bát giá bể xào là 30.000 đồng, hơi đắt, nhưng không bao giờ ế. Chợ này cái gì cũng đắt hơn nơi khác một tí. Nhưng vì ngon hơn nên chẳng ai mặc cả hay phàn nàn gì cả, bà Thịnh nói.
Ngồi đối diện với quán của bà Thịnh là một hàng nộm chân gà đặc biệt đông khách. Chủ quán ít nói, khó tính đến nỗi không thèm nói tên khi chúng tôi hỏi. Tuy nhiên, nộm chân gà ở đây thực sự rất tuyệt. Chân gà rút xương rất tươi, thơm được ngâm dấm giòn tan, ăn cùng giá đỗ, dưa chuột, cà rốt thái chỉ, rau răm và lạc rang. Giá nộm chân gà ở đây là 35.000 đồng cho một đĩa không lớn.
Nơi hội tụ bánh ba miền.
Nói đến chợ Cố Đạo mà không nhắc đến các loại bánh thì chắc chắn thiếu sót. Ở đây có bánh bột lọc nhân tôm xứ Huế, phở cuốn kiểu Hà Nội, bánh khọt đúng vị miền tây, bánh tráng trộn Sài Gòn, bánh xèo Nam bộ và bánh gối chuẩn Bắc. Tất cả đều có trong hai quán số 74 và 76 Trần Nhật Duật. Ấn tượng hơn là quán số 76 của chị Nguyễn Thị Liên (33 tuổi). Chị Liên quê ở Vũng Tàu nên có cách làm các món miền Nam rất chuẩn. Chỉ có một điều hơi khác ở món bánh Khọt. Trong miền Nam, khi khách đến ăn mới đổ bột vào khuôn. Ở đây đông khách quá, lại chỉ có một mình tui làm nên tui đổ trước chị Liên giải thích về mâm bánh ngọt đầy ú trước mặt. Ngồi cuốn phở, anh Nguyễn Mạnh Cường, chồng chị Liên, nói thêm: Nhưng chú yên tâm, bánh vẫn ngon lắm. Nhiều anh em văn nghệ sĩ đến Hải Phòng đều qua quán tôi ăn.
Chợ Cố Đạo cũng là thiên đường của các loại chè. Trong đó, đông khách nhất là quán chè Sương Sa của chị Trần Thu Hoa (số 45 Trần Nhật Duật). Quán mở từ 10 - 18 giờ hàng ngày và nghỉ chủ nhật. Chỉ rộng khoảng 10 m2 với 3 cái bàn, nhưng quán đông khách vô cùng. Khách chủ yếu đến mua về hoặc đứng ngoài đường mà ăn. Các loại chè sương sa, chè hạt sen, chè thái, chè trôi nước, bánh da lợn, tào pha... đều đồng giá 10.000 đồng.
Ngoài những địa chỉ ấn tượng trên, ở đây còn có các hàng ốc, bánh bèo, chả mực, bún đậu mắm tôm, đánh đa ngan, hoa quả dầm Tất cả đã và đang tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của chợ ẩm thực Cố Đạo. Bất cứ ai đến Hải Phòng đều không nên bỏ qua chốn ăn chơi này!
Lê Tân.
Lê Tân.
|
9Văn hóa
| Hiệp hội Du lịch Việt Nam vừa gửi các kiến nghị đến Văn phòng Chính phủ về một số biện pháp hỗ trợ phát triển du lịch, trong đó có việc cho phép các khu vui chơi giải trí trên cả nước được mở cửa đến 2 giờ nhằm thu hút du khách.
Nhu cầu chính đáng.
Theo Hiệp hội Du lịch Việt Nam, việc điều chỉnh quy định về thời gian vui chơi giải trí ở các khu công cộng cũng như các dịch vụ vui chơi giải trí trong cơ sở lưu trú du lịch được mở cửa tối thiểu đến 2 giờ là nhu cầu chính đáng của du khách, đồng thời là biện pháp giúp kéo dài thời gian lưu trú, tăng chi tiêu của du khách ở tất cả địa phương.
Hiệp hội Du lịch Việt Nam cho rằng việc một số địa phương quy định giờ đón tiếp khách của các dịch vụ vui chơi, giải trí (như vũ trường, karaoke, quán bar...), khu vực công cộng, cơ sở lưu trú du lịch không được phục vụ khách sau 24 giờ đã hạn chế việc kinh doanh của các cơ sở, không đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách nước ngoài có múi giờ lệch với Việt Nam.
Ông Nguyễn Trung Thành, Giám đốc Công ty Du lịch Golden Travel, cho biết trước đây, dù không cho phép vui chơi sau 24 giờ nhưng nhiều quán bar ở Hà Nội vẫn hoạt động "chui". Thay vì mở cửa thì họ đóng kín nhưng bên trong vẫn đông khách.
Thực tế, sau khi Hà Nội bỏ "lệnh giới nghiêm", cho phép các quán bar, nhà hàng khu vực quận Hoàn Kiếm mở cửa đến 2 giờ vào các ngày cuối tuần từ 1-9-2016, phản hồi từ các du khách quốc tế rất tích cực. Khách đến Hà Nội rất muốn được trải nghiệm không gian phố đi bộ về đêm. Họ có thể tự đi khám phá khu phố cổ, ẩm thực đường phố, giao lưu với bạn bè...
Du khách đến Đà Lạt buổi tối chủ yếu đi dạo chợ đêm, ăn uống rồi về ngủ sớm Ảnh: Đình Thi.
"Tôi nghĩ việc gia hạn thời gian vui chơi đến 2 giờ không chỉ giúp du khách cảm thấy thoải mái mà thu nhập của người dân sống nhờ vào dịch vụ du lịch cũng tăng lên. Rõ ràng, cùng với các quán bar, nhà hàng, nhiều hoạt động kinh doanh khác - từ dịch vụ taxi, xích lô đến đồ ăn, đồ uống dạo, cửa hàng tiện ích - đều được hưởng lợi" - ông Thành nhận xét.
Ông Nguyễn Mạnh Cường, Giám đốc Sở Du lịch Nghệ An, dẫn chứng tại Khu Du lịch biển Cửa Lò, khi khách trong và ngoài nước đến nghỉ mát, ngoài tắm biển thì về đêm, họ rất cần địa điểm vui chơi giải trí, ăn uống. Theo ông, làm du lịch biển mà khách đến tắm xong vào chỉ nằm nghỉ thì rất khó kéo họ quay lại. Do đó, ngành du lịch Nghệ An rất ủng hộ chủ trương của Hiệp hội Du lịch Việt Nam. Bởi lẽ, ngoài chuyện tăng sức thu hút du khách đến với địa phương, việc kéo dài thời gian mở cửa các khu vui chơi giải trí còn giúp tăng nguồn thu cho các cơ sở phục vụ.
Trong khi đó, ông Nguyễn Vũ Long - đại diện một doanh nghiệp có hàng loạt khách sạn lớn tại TP Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa - cho biết trên thế giới, việc các khu vui chơi mở cửa đến 2 giờ là bình thường. Tuy nhiên, họ có đầy đủ các dịch vụ vui chơi giải trí để du khách có chỗ tiêu tiền.
"Ngay như các nước cạnh chúng ta, họ có nhiều cách thu hút khách du lịch chơi khuya như mở trung tâm mua sắm, chợ đêm, thậm chí sòng bạc... Còn ở Việt Nam, tôi thấy nhiều thành phố du lịch rất đông du khách nhưng không níu kéo được họ đến nhiều lần vì rất đơn điệu. Sầm Sơn chẳng hạn, ngoài tắm biển và ăn uống ra, du khách chẳng biết làm gì, chơi gì. Các trung tâm mua sắm lớn không có, công viên giải trí cũng không, thậm chí chợ đêm, bar không cho mở khuya thì làm sao thu hút được du khách, đặc biệt là khách quốc tế?". - ông Long nêu quan điểm.
Lo an ninh trật tự phức tạp.
Trao đổi với phóng viên, bà Phan Thanh Trúc, Phó Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Khánh Hòa, cho biết thực tế, ngành du lịch cũng muốn kéo dài thời gian phục vụ du khách nếu họ có nhu cầu. Thế nhưng, theo bà, đề xuất hoạt động du lịch đến 2 giờ chỉ phù hợp với một số dịch vụ và vẫn cần phải xem xét kỹ lưỡng.
Ông Nguyễn Khắc Hà, Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao tỉnh Khánh Hòa, đồng tình với việc mở các điểm dịch vụ du lịch về đêm đến 2 giờ phù hợp với một số dịch vụ nhưng yêu cầu phải có quy hoạch về địa điểm cũng như các điều kiện đi kèm. "Các quán bar, karaoke mà mở trong khu dân cư gây ồn ào, mất giấc ngủ, ảnh hưởng đến người khác là không được. Ở các điểm xa khu dân cư phù hợp với vui chơi giải trí về đêm cũng phải bảo đảm các điều kiện về an toàn, trật tự đô thị" - ông Hà nêu ý kiến.
Theo bà Nguyễn Thị Bích Ngọc, Phó Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng, đề xuất của Hiệp hội Du lịch Việt Nam phù hợp với các thành phố mang tính chất đặc thù thu hút khách quốc tế. Đối với du khách quốc tế, các hoạt động vui chơi giải trí về đêm là rất cần thiết. Tuy nhiên, cần phải bảo đảm các quy định chung để không làm ảnh hưởng đến khu vực xung quanh, nhất là khi gần nhà dân, trường học, bệnh viện. Nếu các cơ sở vui chơi giải trí như karaoke, quán bar, vũ trường có từ trước mà gần các khu vực này thì cần yêu cầu tuyệt đối về điều kiện cách âm.
"Đặc biệt, với hoạt động vui chơi, giải trí về đêm thì tình hình an ninh trật tự là vấn đề phải quan tâm. Vì thế, ngành du lịch cần phối hợp với các ban, ngành liên quan như công an, dân quân tự vệ, trật tự đô thị thường xuyên thanh tra, kiểm soát các điểm vui chơi giải trí nhằm bảo đảm an ninh trật tự trên địa bàn" - bà Ngọc nhìn nhận.
Theo ông Nguyễn Vũ Long, việc cho phép các khu vui chơi giải trí mở cửa đến 2 giờ phải xác định là tăng được nguồn thu cho địa phương và tạo công ăn việc làm cho người dân. "Nếu không giải quyết được 2 vấn đề này thì có khi lại phản tác dụng vì nhậu nhẹt nhiều sẽ gây mâu thuẫn đánh nhau, xuất hiện các dịch vụ mại dâm... Do vậy, chúng ta cần phải xem xét một cách toàn diện" - ông Long bày tỏ.
Nhóm phóng viên.
|
9Văn hóa
| Bà bầu lễ chùa tốt cho cả mẹ lẫn con.
Cứ mỗi dịp Tết Nguyên đán, người Việt lại rủ nhau đi lễ chùa đầu năm để cầu mong những điều tốt đẹp, may mắn sẽ đến với cả gia đình trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều bà bầu không dám đi lễ chùa bởi sợ phải kiêng cữ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia về tín ngưỡng thì việc bà bầu đi chùa không ảnh hưởng gì, ngược lại còn tốt cho mẹ và con.
Trả lời trên báo Gia đình và Xã hội, chuyên gia nghiên cứu Phật học Nguyễn Mạnh Cường (Viện Phật học Việt Nam) cho biết chùa chiền là chốn linh thiêng, thanh tịnh, cũng là nơi chúng sinh ngoài thế tục tỏ lòng kính ngưỡng Phật, gieo mầm cơ duyên với Phật pháp, kết thiện duyên, tiêu tai giải nạn Xưa, người phụ nữ có bị cấm tới đình làng và một số nơi thờ tự. Phụ nữ đến kỳ, đến tháng chưa sạch thì nên kiêng. Chưa bao giờ có chuyện cấm phụ nữ mang bầu lên chùa, kể cả trong các sách cổ xưa cũng không nói tới chuyện đó, bởi chuyện sinh nở không ảnh hưởng gì khi đi lễ chùa.
Việc đi lễ chùa còn giúp bà bầu tìm lại sự thanh thản trong tâm hồn, cầu bình an cho cả mẹ và con, về mặt tâm linh cũng rất tốt cho việc sinh nở.
Tuy nhiên, bà bầu cần lưu ý, chỉ nên đi những chùa gần nhà, không quá đông đúc. Nếu đi chùa lớn, đông người chen lấn sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe và an toàn của thai nhi.
Video: Đầu năm đi lễ chùa thế nào cho đúng?
Bà bầu nên tránh đi viếng đền, miếu.
Khi mang thai chị em vẫn có thể đi lễ chùa bình thường, nhưng đền và miếu thì nên tránh đi. Cần biết chùa và đền, miếu là những địa chỉ tâm linh có tính chất hoàn toàn khác nhau. Chùa là nơi thờ phật, còn đền là nơi thờ thánh hoặc các nhân vật lịch sử có công với đất nước, miếu thường là công trình có kích thước bé nhỏ để thờ một vị thần bản địa nào đó có công đối với vùng đất này.
Theo tâm linh, đạo phật thì vô thần, nhưng đạo giáo và các tín ngưỡng bản địa là hữu thần. Trong hệ thống những vị thần này, có nhiều vị thánh dữ hoặc những vị thánh rất kị đàn bà. Do đó mà tốt nhất bà bầu nên kiêng tới đền, miếu để tránh những rủi ro không cần thiết.
Cũng trên báo Gia đình và Xã hội, bà Trịnh Thị Lan (Viện Nghiên cứu và ứng dụng tiềm năng con người) cũng cho biết các bà bầu nên hạn chế đi lễ ở các đền, miếu phủ, nên tránh khi vào cửa cô, cửa cậu, đặc biệt tránh tới nơi hầu đồng. Bởi thai nhi có thể bị tác động khi nghe nhạc và việc hầu đồng bóng là việc riêng của đạo mẫu, bà bầu không nên tới quá nhiều.
Những lưu ý khi bà bầu đi lễ chùa đầu năm.
- Bà bầu nên tránh những chùa lớn, nổi tiếng và quá đông đúc. Bởi ở nơi quá đông, thường thiếu không khí không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Bên cạnh đó, việc chen lấn có thể khiến bà bầu sảy chân ngã, rất nguy hiểm.
- Chỉ đi lễ chùa nếu cơ thể khỏe mạnh và thai nhi ổn định. Nếu sức khỏe không tốt, dọa sảy thai thì nên ở nhà nghỉ ngơi, tránh đi lại nhiều.
- Chỉ nên đi những chùa gần nhà. Phật ở trong tâm, dù bạn lễ chùa ở đâu thì đều có công quả. Thế nên nếu đang mang bầu không nên đi những chùa xa, bởi việc đi lại xa xôi sẽ khiến bà bầu mệt mỏi quá mức.
- Khi tới lễ chùa, bà bầu nên dành thời gian vãn cảnh thì thư giãn về tinh thần, đồng thời cũng tạo quãng nghỉ để cơ thể không bị quá sức.
- Tránh tới chùa phải đi bộ nhiều, leo trèo nhiều vì không thích hợp cho người mang thai.
N.Q.
|
9Văn hóa
| Theo quan niệm của người Việt, ba vị thần Táo định đoạt phước đức cho gia đình. Phước đức này do việc làm đúng đạo lý của gia chủ và những người trong nhà. Do vậy, bàn thờ Táo quân thường đặt gần bếp và được gọi trang trọng là Vua Bếp.
Bộ đồ cúng ông Táo của người miền Bắc khá bắt mắt.
Mỗi năm, đúng vào dịp 23 tháng Chạp, Táo quân sẽ về trời báo cáo với Ngọc Hoàng mọi việc lớn nhỏ trong gia đình gia chủ. Do đó, những ngày này, các gia đình người Việt lại chuẩn bị mâm cỗ để tiễn đưa ông Táo về trời. Tùy theo phong tục tập quán mà mỗi nơi có một cách chuẩn bị khác nhau.
Miền Bắc.
Ngày nay, ngoài lễ vật vàng mã, cá chép, nhiều nơi tại miền Bắc còn cúng xôi chè, thường là chè bà cốt. Khi nấu chè cúng, người ta cố ý để chè vương lên ông đầu rau, thậm chí chủ động bôi chè lên đầu rau để Táo Quân lên Trời tâu bày cho ngọt giọng.
Táo Quân được thờ trên bàn thờ riêng cao hơn bàn thờ tổ tiên, trên đó thờ bộ mũ, hia. Sau khi cúng bái, đốt vàng mã, người ta cũng thay ba ông đầu rau trong bếp bằng cách thả xuống ao và thay bộ mới vào bếp, thay bộ mũ trên bàn thờ.
Quan niệm đây là thời gian nghỉ ngơi, bàn giao của Hành khiển và Táo Quân nên các gia đình cũng dọn dẹp sạch trên bàn thờ trong gia đình, đốt hết chân nhang cũ, lau chùi bát hương để chuẩn bị đón năm mới.
Miền Nam.
Miền Nam do có sự giao thoa văn hóa giữa các vùng miền nên đồ cúng ông Táo của người miền Nam cũng có sự tương đồng với người miền Bắc. Ngoài những vật phẩm cúng chủ đạo trên, người miền Nam có thêm một đĩa đậu phộng, kẹo vừng đen (kẹo thèo lèo) và một bộ cò bay, ngựa chạy.
Mâm cỗ cúng ông Táo miền Nam còn có đĩa kẹo thèo lèo. Ảnh minh họa.
Cò bay, ngựa chạy là hình con cò và con ngựa cắt bằng giấy, không làm có khung tre cầu kỳ kiểu miền Bắc. Tết Táo Quân trong Nam không có tục trút lư nhang để thay cọng nhang, không mua cá chép thả trong chậu rồi thả sông, không hóa vàng áo mũ thờ, vì không thờ áo mũ. Một số nơi còn nấu thêm chè xôi hoặc nếu không thì chỉ là mâm trái cây đơn giản.
Mâm cỗ cúng ông Táo có những gì?
Trong ngày cúng ông Táo, người dân cả nước đều có làm một mâm cơm cúng ông Táo về trời. Thông thường, mâm cỗ cúng truyền thống ở miền Bắc bao gồm rất nhiều món. Trong đó, có các món cơ bản như: Gạo, muối, thịt vai lợn luộc, bát canh mọc, món xào thập cẩm, giò, xôi gấc, chè kho, hoa quả, ấm trà sen, 3 chén rượu, bưởi, quả cau, lá trầu, 1 lọ hoa cúc, tiền vàng mã. Trong đó, không thể thiếu món cá chép (sống hoặc rán), vì theo quan niệm, cá chép chính là phương tiện để ông Táo lên trời.
Theo tục xưa, riêng đối với những nhà có trẻ con, tại các gia đình mâm cúng Táo Quân còn có 1 con gà luộc.
Trong khi đó, tại miền Nam, tùy theo từng gia cảnh, ngoài các lễ vật chính theo từng miền, các gia đình tại miền Nam có thể làm lễ mặn với xôi gà, chân giò luộc, các món nấu canh hoặc lễ chay (với trầu cau, hoa quả, giấy vàng, giấy bạc) để tiễn Táo Quân.
Theo các chuyên gia phong thủy, lễ cúng ông Táo cần phải được tiến hành trước khi ông Táo bay về trời báo cáo Ngọc hoàng (trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp). Vì vậy, tùy theo điều kiện thời gian của từng nhà có thể cúng ông Táo vào trưa, tối ngày 22 tháng Chạp hoặc sáng ngày 23 tháng Chạp.
Hoàng Tuyết/Báo Tin tức.
|
9Văn hóa
| Chỉ còn nửa tháng nữa là tới Tết Nguyên đán Mậu Tuất. Những ngày gần đây, mưa lạnh, thời tiết khá rét buốt nhưng những hộ dân trồng đào tại Vân Đồn vẫn tất bật ngoài vườn vặt lá, tỉa cành, chăm bón để cây phát triển ổn định. Ai cũng phấn khởi, năm nay hoa sẽ nở đúng dịp Tết.
Người trồng đào kinh nghiệm khẳng định năm nay hoa sẽ nở đúng dịp Tết.
Vân Đồn là vùng trồng đào tập trung của Quảng Ninh với khoảng 70ha ở các xã Hạ Long, Đông Xá, Bình Dân. Đào đá Vân Đồn không chỉ lạ bởi được trồng trên đảo mà còn độc bởi những nét đẹp riêng, không lẫn với giống khác. Theo những cao niên trồng đào lâu năm kể rằng, giống đào này được lấy từ vùng đồi núi Vạn Yên, nhờ hợp thổ nhưỡng khí hậu, quanh năm tắm nắng rừng, hít gió biển nên có sức sống rất dẻo dai. Cây đào từ bé đã xù xì, rêu mốc, tưởng cằn cỗi nhưng lại có nét cổ kính rất tự nhiên.
Ông Hoàng Văn Chưởng, người trồng đào tại xã Hạ Long tự hào:Nguồn gốc đào ở đây chỉ có 5 cánh thôi. Màu sắc của đào đá Vân Đồn không rực rỡ như bích đào hay đào Nhật Tân nhưng tự nhiên và thắm hơn, chơi cũng bền hơn, để càng lâu càng đẹp.
Đào đá Vân Đồn có vẻ đẹp riêng, hòa trộn giữa gió biển, hương rừng.
Khi mới nở, hoa đào có màu hồng, sau đó phai dần, phần cuối cánh hoa chuyển màu tím phớt. Hoa nở đuổi, không bung cùng một thời điểm mà các cành nở xen kẽ, nối tiếp theo thời gian. Nhờ thế, đào đá Vân Đồn được chuộng vì chơi rất bền, kéo dài cả tháng Tết.
Tuy là giống đào bản địa nhưng nghề trồng đào ở Vân Đồn cũng mới chỉ phát triển chừng mười năm gần đây, khi được thị trường ưa chuộng. Trước đó, người dân đảo chỉ trồng đào để lấy quả và để trưng trong nhà, ít vận chuyển đi xa, một phần vì giao thông ngăn cách. Ngay cả giờ đây, khi tiếng thơm hoa đào đã bay tới nhiều địa phương khác, nhưng cách người Vân Đồn bán đào cũng rất khác biệt: chỉ bán tại vườn, và cũng chỉ bán khoảng 1/3 vườn với những cây từ 3-5 năm, đang vừa độ đẹp nhất.
Vân Đồn có diện tích chuyên canh hoa đào lớn của Quảng Ninh.
Du khách ở Hạ Long, Cẩm Phả hay Hải Phòng, Thái Bình cũng gắng vượt đường xa mà tới tận nơi, chọn được gốc đào ưng ý nhất.
Ông Lê Văn Ban, chủ vườn sở hữu hơn 500 gốc đào, trong đó có nhiều gốc được tạo thế cầu kỳ, công phu cho biết: "Khách quen, thấy đào đẹp năm nay lại chơi tiếp. Tôi chỉ bán cho người chơi thôi không bán cho thương lái. Tầm từ 8-10 triệu là đông khách mua nhất.
Tuy xuất vườn chừng 3 nghìn gốc mỗi dịp Tết, nhưng không năm nào đào Vân Đồn đủ cung cấp cho thị trường. Cây đào giúp nâng cao kinh tế cho người dân, khi nhiều hộ có thu nhập khoảng 100-150 triệu đồng/năm, hộ thâm canh, chăm sóc tốt lên tới 300-400 triệu đồng/ năm.
Ngoài giá trị kinh tế, nghề trồng hoa còn có ý nghĩa lớn trong việc bảo tồn, phát triển nguồn gen thực vật quý hiếm của địa phương. Để xây dựng thương hiệu đào đá Vân Đồn, huyện đảo đã quy hoạch vùng trồng đào, phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển hoa, cây cảnh (Viện Nghiên cứu rau hoa quả Trung ương) để nhân giống, khắc phục nhược điểm của cây đào truyền thống, tăng hiệu quả kinh tế.
Ông Tô Văn Hải, Phó Chủ tịch UBND huyện Vân Đồn, Quảng Ninh cho biết: "Cây đào là thương hiệu rất đặc thù của Vân Đồn. Chủ trương trồng và phát triển vùng đào, huyện đã quy hoạch các vùng tập trung, đặc biệt ở Đông Xá, Hạ Long, Đài Xuyên. Hiện nay chúng tôi đang vận động nhân dân ứng dụng khoa học kỹ thuật để trồng cây đào này, giữ vững thương hiệu đào Vân Đồn".
Với dự án Phát triển sản xuất hoa đào chất lượng cao tập trung giai đoạn 2013 - 2020, diện tích trồng đào dự kiến tăng lên khoảng 200ha vào năm 2020, thu nhập đạt từ 300 - 400 triệu đồng/ha. Mỗi mùa xuân, đào Vân Đồn sẽ khoe sắc, làm đẹp thêm cho miền đất quê đảo này, cũng như góp phần tạo nên ấn tượng văn hóa với khách phương xa./.
Trường Giang/VOV - Đông Bắc.
|
9Văn hóa
| "Nơi nào có nhiều người đọc sách thì nơi đó sẽ ít có tội phạm".
Đó là hai thư viện ở xã Nhơn Khánh (thị xã An Nhơn) và xã Mỹ Chánh (huyện Phù Mỹ) của vợ chồng ông Trần Xuân Hạ và bà Trần Thị Minh Sơn (72 tuổi, ở Pleiku, tỉnh Gia Lai).
Trong căn nhà nhỏ ở cuối đường Yên Đỗ (phường Yên Đỗ, thành phố Pleiku), ông Trần Xuân Hạ cặm cụi lau từng cuốn sách cũ trên chiếc kệ nằm ngay ngắn ở một góc nhà, còn bà Trần Thị Minh Sơn thì loay hoay với quầy tạp hóa nhỏ phía trước. Có khách đến, hai ông bà hồ hởi đón tiếp. Thi thoảng, đôi vợ chồng già lại nhìn nhau cười trìu mến. Khi khách nhắc đến sách, các cụ say sưa kể, quên cả thời gian.
Dù tuổi đã cao, mắt cũng không nhìn được rõ như trước nhưng hai ông bà vẫn giữ thói quen đọc sách hằng ngày. Đó là sự đam mê, là niềm vui của ông bà. Cũng vì đam mê sách từ nhỏ mà cách đây 5 năm, đôi vợ chồng này tự bỏ tiền túi tích cóp bao nhiêu năm để thành lập hai thư viện Tình quê ở nơi các cụ sinh ra và lớn lên để phục vụ miễn phí cho người dân.
Vợ chồng ông Trần Xuân Hạ.
Ông Hạ bảo, ông vốn sinh ra ở xã Nhơn Khánh nhưng do điều kiện công tác phải xa quê lên giảng dạy ở tỉnh Gia Lai. Cả cuộc đời gắn với nghề giáo, ông hiểu được giá trị của sách, của tri thức. Bởi vậy, lúc về hưu, khi con cái đã trưởng thành, vợ chồng ông vẫn đau đáu một nỗi niềm là phải làm điều gì đó thiết thực cho quê hương, cho thế hệ trẻ bây giờ.
Suy nghĩ cứ thôi thúc, đến năm 2012, ông quyết định đem hết số tiền đã tích cóp, dành dụm được bấy lâu về quê mua đất, xây dựng thư viện miễn phí mang tên Tình quê tại thôn Hiếu An (xã Nhơn Khánh), vùng đất nơi ông sinh ra. Chưa đầy một năm sau, vợ chồng ông xây thêm một thư viện Tình quê tại thôn Chánh An (xã Mỹ Chánh), đây là quê của bà Sơn.
Tôi nghĩ những thư viện nho nhỏ này sẽ phần nào giúp các cháu mở mang kiến thức, giúp nông dân tiếp cận được tiến bộ khoa học kỹ thuật. Tôi nghĩ, nơi nào có nhiều người đọc sách chắc chắn nơi đó sẽ ít có tội phạm" - ông Hạ tâm sự.
Nghe ông nói, bà Sơn tiếp lời: Bây giờ vợ chồng tôi già rồi, làm gì có tiền nhiều, chỉ có đồng lương tích cóp thôi. Các con của chúng tôi cũng nhờ hiếu học mà thành tài, bây giờ cũng có của ăn của để. Khi biết nguyện vọng của chúng tôi, các con liền ủng hộ, mỗi đứa góp một ít để mua đất, xây nhà, mua sách thành lập thư viện. Ước nguyện lớn nhất của chúng tôi bây giờ là con cháu ở quê hương được ăn học thành tài, để trở thành những người có ích cho gia đình, xã hội, làm giàu cho quê hương.
Mở quỹ khuyến học cho trẻ em có thành tích cao.
Thư viện Tình quê ở thôn Chánh An (xã Mỹ Chánh) rộng chừng 60m2, với hơn 4.000 đầu sách. Không gian thư viện được bố trí với dãy bàn ghế để học sinh và người dân địa phương đến đọc sách miễn phí. Thư viện có nhiều thể loại sách, từ thơ ca, văn xuôi, các tác phẩm lớn của những tác giả nổi danh trong nước và quốc tế. Thế nhưng đầu sách chiếm số lượng lớn trong thư viện là sách phục vụ cho thiếu nhi, học sinh và sách khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực nông nghiệp, bí quyết chăn nuôi. Giống như ở thôn Chánh An, thư viện Tình quê ở thôn Hiếu An (xã Nhơn Khánh) cũng được bày biện gọn gàng, ngăn nắp và sạch sẽ.
Để thư viện hoạt động hiệu quả, vợ chồng ông Hạ tự bỏ tiền ra thuê 2 người túc trực, mở cửa đón bạn đọc đến 2 thư viện mỗi ngày với giá 2,5 triệu đồng/tháng/người.
Các em nhỏ tìm đọc sách ở thư viện Tình quê.
Ông Võ Thái Châu (62 tuổi), trông coi thư viện ở thôn Chánh An cho biết, những ngày cuối tuần, thư viện rất đông bởi các em học sinh được nghỉ học, tìm đến đây đọc sách. Hằng ngày, các cụ già về hưu cũng tìm đến thư viện đọc thơ, trò chuyện, nhiều nhất là các bác nông dân đọc sách hướng dẫn quy trình sản xuất các loại cây và nuôi con đặc sản.
Chị Nguyễn Thị Thu Yến (25 tuổi), người trông coi thư viện ở thôn Hiếu An, cho biết, trước đây ai muốn đọc sách thì tự mua hoặc lên thư viện trung tâm xã nhưng số lượng sách cũng hạn chế. Từ ngày có thư viện này, người dân trong thôn, nhất là các em học sinh, thường xuyên đến đây đọc sách, mở mang kiến thức và giải trí. Buổi tối, đây cũng là nơi các bạn sinh viên mở lớp dạy thêm cho học sinh cũng như tổ chức các sinh hoạt văn hóa, đoàn thể. Vào những ngày nghỉ lễ hay cuối tuần, bạn đọc đến thư viện đông hơn.
Với hoàn cảnh khó khăn như ông Châu và chị Yến, việc trông coi thư viện Tình quê cũng giúp cuộc sống gia đình họ đỡ vất vả hơn. Đặc biệt, hàng ngày tiếp xúc với sách, ông Châu cũng trở thành người nghiện sách từ lúc nào không biết.
Không chỉ mở thư viện, vợ chồng ông Hạ còn quan tâm đến những học sinh nghèo hiếu học. Hằng năm, riêng hai xã Nhơn Khánh và Mỹ Chánh, vợ chồng ông dành 50 suất quà, mỗi suất trị giá 300.000 đồng cho học sinh nghèo vượt khó học giỏi; đồng thời mở quỹ khuyến học động viên các em học sinh thi đỗ điểm cao vào các trường đại học.
Ngoài ra, cứ đến ngày 12 tháng chạp âm lịch, vợ chồng ông về quê tặng quà cho các cụ già neo đơn, tàn tật ở địa phương, như một cách chia sẻ với những mảnh đời thiếu may mắn.
Nhuận Kiệt.
|
9Văn hóa
| Đường đi cứu trợ vùng càng giữa mênh mông nước lũ.
Đến nỗi, lâu lắm rồi, dân vùng càng chưa thể nhìn thấy cái gọi là... đường!
Một ngày sau chuyến cứu trợ khẩn cấp tại xã Hải Tân (H.Hải Lăng), chiều 23.11, đoàn công tác xã hội của Báo Thanh Niên và Tỉnh đoàn Quảng Trị tiếp tục có một hành trình cứu trợ khác dành cho đồng bào vùng nam Hải Lăng. Lần này, điểm đến của đoàn là vùng càng (những rẻo đất xâm xấp nước hoặc chỉ cao hơn mặt ruộng vài chục xen ti mét, nằm trơ trọi giữa đồng). Cả huyện vùng trũng Hải Lăng có 7 càng như thế.
Bật khóc trên ghe cứu trợ.
Theo lịch trình, ngày 25.11 đợt cứu trợ mới bắt đầu nhưng ngay sau khi biết tin người dân vùng càng đang ngập trong nước lũ, rất cần sự động viên, chúng tôi đã dự tính đổi lịch. Nhà báo Trần Thanh Bình, Phó ban Công tác bạn đọc Báo Thanh Niên , từ TP.HCM ra, thúc giục: Lúc này mà không đi thì lúc nào nữa?.
13 giờ, đoàn xuất phát khi mưa vẫn trắng trời. Ô tô chỉ đi được một đoạn ngắn. Tại khúc sông trước UBND xã Hải Hòa (H.Hải Lăng) đã có 1 chiếc ghe đợi. Cả đoàn chúng tôi 18 người cùng lên chiếc ghe đó. Bác lái ghe luống tuổi, có gương mặt khắc khổ, nổ máy và chúng tôi lao ra giữa sông Ô Lâu đang ầng ậng nước... mà không quên nắn gân: Tất cả ngồi yên. Đứng lên ngồi xuống, rớt xuống nước ráng chịu.
Khi ghe bắt đầu rẽ về hướng vùng càng, chúng tôi mới thực sự giật mình: lụt to thế. Giữa cánh đồng mênh mông, nếu không phải màu nước bạc thì chúng tôi đã nghĩ mình đang... trên biển, không có thứ gì di chuyển ngoài chiếc ghe của chúng tôi, cũng chẳng thấy loài sinh vật nào xuất hiện. Mưa vẫn trắng trời, chẳng ai nhìn thấy bờ bến, có chăng chỉ thấy những mộ bia trơ trọi bị nước nhấn chìm giữa đồng.
Dù chẳng ai nói ra, nhưng cái cách mà mọi người lặng im khi một cơn gió lớn thổi đến, cái cách mà mọi người như nín thở khi chiếc ghe vượt lên một con sóng lớn, tròng trành... thì có lẽ, ai cũng đang... sợ. Hà, cán bộ Tỉnh đoàn Quảng Trị, cô gái duy nhất trên chiếc ghe nhỏ bé, thậm chí đã bật khóc nức nở mà tay cứ níu chặt vạt áo đã ướt mèm của tôi.
Gần một giờ chỉ nghe mỗi tiếng máy nổ, thì vùng càng mới hiện ra trước mắt. Đó chỉ là những rẻo đất bé nhỏ, với dăm ba nóc nhà, bao bọc bởi những rặng tre. Khi tiếng máy nổ tắt, mọi người như choàng tỉnh khỏi nỗi sợ để bước chân lên càng Hội Điền (xã Hải Hòa).
Ngẩng đầu lên, chúng tôi thấy bà con đã chèo ghe đến đợi ở đó, ghe lớn bé chen chúc nhau, rợp cả một khoảng sông nước. Nhưng họ chào đón chúng tôi theo một cách rất khác, khi một cụ già bước tới và hỏi: Rứa không sợ chết à? Có biết bơi không mà dám ra đây.... Chúng tôi biết, cũng vì lo lắng và thương đoàn lặn lội, bà mới hỏi yêu thế thôi.
Giá như có thể mang nhiều hàng, quà hơn.
Món quà mà chúng tôi cố mang đến cho bà con hôm nay là 150 phần quà, mỗi phần 500.000 đồng tiền mặt. Đó có thể là một món tiền không lớn đối với nhiều người, nhưng thực sự khi về vùng càng, thấy sự háo hức chờ đợi của người dân, mới biết với họ, đó là sự động viên không hề nhỏ về mặt vật chất, đặc biệt là lúc này... Biết tin có đoàn công tác của Báo Thanh Niên hướng về vùng càng, Công ty CP nông sản hữu cơ Quảng Trị đã bày tỏ nguyện vọng xin được nhập hội. Món quà mà công ty mang đến cho người dân vùng lũ là 150 suất gạo (mỗi suất 5 kg gạo sạch, trị giá 160.000 đồng). Anh Bùi Huy, Phó giám đốc công ty, cho biết: Chính những người nông dân đã giúp chúng tôi làm nên hạt gạo sạch này. Lúc họ gặp hoạn nạn chúng tôi phải đến giúp chứ.
Đại diện Báo Thanh Niên (giữa) trao quà cho người dân vùng lũ.
Không biết có phải gặp bà con giữa cảnh ngặt nghèo hay không mà thực tế cái nghèo như hiện lên cả gương mặt người. Ai cũng giống ai, cũng bé nhỏ, đội nón, mặc tơi và đến lời cảm ơn cũng nói ra... bẽn lẽn. Có người như chị Cái Thị Chanh ở càng Hội Điền đã bật khóc và nói với đoàn như kể tội ông trời: Mưa lụt cả tháng ni rồi, nước vô rồi ra, chúng tôi ngâm nước lụt mà da cũng bạc... Mấy ngày liền gia đình nấu cơm ăn với muối, với xì dầu. Mà gạo muối rồi cũng hết, vét túi cũng chẳng có cắc bạc nào....
Tại càng An Thơ, đến một nơi khô ráo để trao tiền trao gạo cũng không có, chúng tôi phải thực hiện việc trao gửi ngay trên ghe. Xắn quần lên tận bẹn, dù gắng cười nhưng bà Nguyễn Thị Cơ vẫn thở dài: Mấy chú cho tiền bà con rất mừng, nhưng giờ phải đi xuồng máy vào tận trong xã mới mua được hàng hóa. Cả mấy cái càng này có cửa hàng nào bán cái gì đâu. Mà thôi, nghĩ chi cho nhiều, đêm nay có bữa no cái đã.
Những câu nói gan ruột của bà con vùng lũ, lúc bước chân lên những càng Hội Điền, Hưng Nhơn, An Thơ, Mỹ Chánh... làm chúng tôi, những người mang tiền hàng đến tặng bà con, thậm chí đã... tự trách mình. Thực sự chúng tôi không ngờ rằng vùng đất này bị chia cắt một cách kinh hoàng thế, không ngờ bà con ở đây cực khổ thế. Giá như chúng tôi mang thêm nhiều nhu yếu phẩm hơn. Mì tôm, nước uống, xì dầu..., anh Trần Xuân Anh, Phó bí thư Tỉnh đoàn Quảng Trị, nói.
Bà con ở càng An Thơ (xã Hải Hòa, H.Hải Lăng) chèo ghe đến ngôi nhà có vị trí cao nhất càng để chờ đoàn cứu trợ đến.
Chúng tôi rời khỏi vùng càng khi trời đã chập tối. Hơn ba giờ ngâm nước bạc, môi người tím đi, tay người nhăn nheo... nhưng chiếc ghe vẫn lao nhanh về phía trung tâm xã Hải Hòa. Tất cả mọi người trên ghe lại một lần nữa lặng im, không ai nói gì với nhau. Nhưng không phải vì sợ như khi xuất phát nữa mà bởi vì thương những người dân vùng càng. Đêm nay, dưới ngọn đèn leo lét, liệu ít gạo và món tiền mà chúng tôi mang đến có đủ để sưởi ấm cho họ giữa bốn bề nước bạc bủa vây?...
Nguyễn Phúc.
|
9Văn hóa
| Người dân làng nghề ngâm gừng qua nước lạnh để rửa sạch nhựa và xơ gừng sau khi luộc.
Công đoạn luộc gừng.
Công đoạn rim gừng.
Người dân làng nghề đang trăng (không cho các miếng gừng dính vào nhau) sau khi rim.
Công đoạn đóng gói.
Làng nghề mứt gừng Mỹ Chánh có 22 hộ nấu mứt gừng, bình quân mỗi năm cung ứng cho thị trường trong và ngoài tỉnh khoảng 80 tấn mứt. Ông Ngô Văn Bách, Phó Trưởng ban điều hành làng nghề mứt gừng Mỹ Chánh cho biết: Để sản xuất ra 80 tấn mứt gừng thành phẩm cần có 80 tấn gừng tươi và 80 tấn đường trắng nguyên liệu.
Với giá bình quân 50.000 đồng/kg, nghề làm mứt gừng cho làng nghề doanh thu đến 4 tỷ đồng/năm. Nguồn thu nhập từ làm mứt gừng đã giúp nhiều hộ cải thiện thu nhập.
Mứt gừng Mỹ Chánh luôn được các hộ dân chế biến theo công thức truyền thống, tuyệt đối không vì lợi nhuận mà sử dụng hóa chất. Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ gìn thương hiệu luôn được người dân làng nghề chú trọng. Mứt gừng Mỹ Chánh được làm qua nhiều công đoạn.
Trước hết phải chuẩn bị gừng nguyên liệu củ to đều, không già cũng không non. Gừng được rửa sạch, cạo vỏ và thái lát mỏng, luộc lên rồi sả bằng nước lạnh để rửa sạch nhựa và sơ gừng; đặc biệt gừng phải được rim bằng than củi. Trong suốt quá trình rim, lửa không được cao quá bởi sẽ gây cháy đường, cũng không được thấp quá khiến đường không kết tinh trên gừng được. Để đảm bảo đủ nguyên liệu sạch sản xuất mứt Tết, tất cả các hộ sản xuất mứt gừng Mỹ Chánh đều đã hợp đồng trước với các chủ vựa thu mua gừng ở trong và ngoài tỉnh.
Ông Nguyễn Anh Tuấn, Trưởng thôn Mỹ Chánh chia sẻ: Để gìn giữ và phát triển thương hiệu mứt gừng Mỹ Chánh, làng nghề mứt gừng đã có hương ước. Theo đó, các hộ sản xuất mứt gừng phải tuân thủ chế biến mứt theo đúng quy trình thủ công truyền thống, để giữ nguyên hương vị đặc trưng của mứt gừng Mỹ Chánh. Trong quá trình sản xuất các hộ tuyệt đối không sử dụng hóa chất và cam kết đảm bảo vệ sinh môi trường, không làm ảnh hưởng đến đời sống của hộ khác Hộ nào vi phạm hương ước của làng sẽ không được tiếp tục sản xuất.
Trịnh Bang Nhiệm (TTXVN).
|
9Văn hóa
| Quảng Trị tuy không được mệnh danh là địa phương của tinh hoa ẩm thực, thế nhưng nơi đây cũng có nhiều món ăn trứ danh, đặc sắc, làm mát lòng du khách mỗi khi có dịp dừng chân. Những món ăn này được chắt chiu từ thời tiết khắc nghiệt nên mang hương vị riêng biệt, khó hòa lẫn với các vùng đất khác trên Tổ quốc.
Bánh lọc Mỹ Chánh trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến Quảng Trị và thường được chọn mua làm quà mang về (ảnh từ Internet).
Bún chắt chắt làng Mai.
Bún chắt chắt làng Mai (ảnh Phạm Quyên).
Chắt chắt là một loại thuộc họ hến nhưng nhỏ hơn, sống ở vùng nước lợ, có màu đen sậm, giàu chất đạm nên rất bổ dưỡng.
Để làm được món ăn này, phải qua nhiều công đoạn. Chắt chắt sau khi được cào từ sông về được ngâm với nước vo gạo và ớt cho nhả hết bùn. Sau khi đã rửa sạch thì cho vào nồi để luộc. Khi nước sôi, muốn chắt chắt mở vỏ đều và nhanh thì trong quá trình này phải dùng đũa khuấy liên tục. Sau đó vớt ra rổ và cho vào thau nước đãi lấy mặt.
Phần mặt đãi xong được ướp với gia vị và xào chín cho thấm. Riêng phần nước luộc được lọc sạch đun sôi lần nữa, sau đó nêm thêm muối và vài lát gừng tươi vào để tăng vị đậm đà.
Cho bún vào tô, múc phần mặt chắt chắt cùng đậu phộng rang, rau sống, tương ớt, muối gừng, tiêu xanh... và bánh tráng nướng vào trộn đều. Vị ngọt của chắt chắt, vị bùi béo của đậu phộng, giòn tan của bánh tráng và rau sống cùng vị cay của tiêu, gừng mang lại sự ngon miệng trọn vẹn, ấn tượng cho người thưởng thức.
Bánh tu huýt.
Món bánh tu huýt hiện nay tuy không còn phổ biến như trước nữa mà chỉ còn ở một số làng quê của huyện Gio Linh là vẫn lưu giữ món ăn thuở cơ hàn này.
Đây là món bánh đặc trưng gắn bó với bao thế hế hệ 7x và 8x ở Quảng Trị. Bánh được làm từ bột khoai lang khô, nhưng để có những chiếc bánh ngon và dẻo thơm thì người nấu còn trộn thêm bột sắn khô vào cùng.
Để làm món bánh này cần lựa chọn những củ khoai căng tròn, không bị sâu, gọt bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, xắt lát phơi khô, rồi cho vào bao nilon gói kỹ để tránh ẩm mốc. Sau đó số khoai ấy được xay thành bột mịn, rồi nhào với nước đường kèm theo đậu đỏ hầm luộc chín vào trộn đều.
Cho phần bột vừa nhào vào chiếc đũa rồi nắm lại thật chặt và rút ra, tạo thành một lỗ thông hơi giữa bánh. Đặt những chiếc bánh xếp dọc nhau cho vào nồi, bên trên lớp bánh người đầu bếp khéo léo bỏ thêm nắm lá dứa xanh để tăng vị thơm cho món ăn.
Bánh tu huýt (ảnh từ Internet).
Bánh tu huýt có vị ngọt của khoai, vị bùi của đậu, vị dẻo của sắn và vị thơm của lá dứa pha vào. Khi ăn, người ta thường thổi cho nguội nên vô tình thổi vào lỗ của chiếc bánh phát ra âm thanh giống như những chiếc tu huýt.
Bánh chì An Mỹ.
Bánh chì hay còn gọi là bánh giầy là một món ăn truyền thống, thường xuất hiện vào các lễ cúng đình, lễ xuống cấy và lễ Tết Nguyên Đán ở làng An Mỹ (xã Gio Mỹ, huyện Gio Linh).
Bánh chì An Mỹ (ảnh từ Internet).
Bánh được làm từ gạo nếp ngon, còn phần nhân được làm bằng đậu đen, đậu đỏ hay đậu xanh đãi sạch vỏ hoặc có thể với mè, đường hay đậu phụng, đường.
Gạo nếp được ngâm qua đêm, sau đó nấu thành xôi. Cho xôi vào chiếc cối lớn rồi giã liên tục. Khi xôi đã thành một khối đặc, nhuyễn và mịn thì ngừng giã. Ngắt khối này thành từng viên rồi cho nhân vào giữa, sau đó vo tròn rồi đặt lên miếng lá chuối xanh đã cắt thành hình tròn hoặc vuông cỡ bằng lòng bàn tay người lớn. Dùng tay dẹt xuống một chút là có cái bánh chì trông rất đẹp mắt.
Cháo vạt giường.
Còn gọi là cháo bột, cháo bánh canh hoặc là cháo cá Hải Lăng. Món ăn này trước đây xuất xứ ở vùng đất Hải Lăng, tuy nhiên hiện nay thì tất cả mọi đia bàn trong tỉnh Quảng Trị đều có bán.
Cháo vạt giường được nấu có thể bằng bằng bột gạo hay bột sắn (còn gọi là bột lọc). Người chế biến phải chọn loại gạo ngon (không quá dẻo hoặc quá khô) đem ngâm nước qua đêm rồi xay thành bột. Sau đó dùng ống tre cán thành tấm với độ mỏng vừa phải và thái thành từng sợi nhỏ (nhìn giống vạt gường nên được gọi là cháo vạt giường).
Cháo vạt giường (ảnh từ Internet).
Hương vị làm nên món cháo vạt giường chính là cá lóc được hấp chín, lọc lấy thịt ướp kĩ với gia vị cùng tiêu và củ nén giã giập. Riêng đầu và xương giã nhỏ, chắt lấy nước rồi cho lại vào nồi nước luộc cá. Sử dụng nước luộc cá làm nước cháo, sau đó cho phần cá đã ướp đủ gia vị vào nồi rồi từ từ đổ bột vào sau. Khi cháo chín, cho lá nén xắt nhỏ rắc lên. Một món ăn thơm nức mũi, mê mẩn khách du lịch ngay từ lần ăn đầu.
Bánh lọc Mỹ Chánh.
Đây là món ăn đặc sản ở thôn Mỹ Chánh, xã Hải Chánh (huyện Hải Lăng) và nổi tiếng khắp cả nước, được du khách vào Nam ra Bắc ưa thích và mua làm quà.
Bánh làm từ bột củ sắn mài với nhân bên trong gồm có tôm và thịt. Sau đó, được gói bằng lá chuối và cột chặt lại bằng sợi dây lá chuối ở bên ngoài. Bánh gói xong được cho vào nồi hấp chín.
Bánh lọc Mỹ Chánh trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến Quảng Trị và thường được chọn mua làm quà mang về (ảnh từ Internet).
Nhìn từng chiếc bánh nhỏ xinh, trong suốt, để lộ hình tôm đỏ hồng bên trong óng ánh mỡ và thơm lừng hương lá trông thật hấp dẫn. Đi kèm với bánh là bát nước mắm truyền thống thơm ngon được xắt thêm vài lát ớt.
Thịt trâu lá trơng.
Món ăn này là sự kết hợp thú vị giữa mùi thơm độc đáo và vị cay của lá trơng - một loại cây lá gai thường mọc hoang ở vùng rừng núi Quảng Trị cùng vị ngọt của thịt trâu tươi. Có 2 món nức tiếng được chế biến bằng thứ nguyên liệu này gồm thịt trâu nướng ăn kèm lá trơng và thịt trâu xào lá trơng.
Đối với món thịt trâu nướng thì thịt sẽ xắt thành những miếng vừa ăn, tẩm ướp cho ngấm đều gia vị rồi cho lên vỉ nướng đều, hai mặt vỉ trải thêm lớp lá lốt. Nướng thịt trên than hồng cho đến khi thịt chín thơm, chuyển màu vàng nâu đẹp mắt, quyện mùi thơm của lá lốt thì bỏ thịt xuống khỏi bếp và bày ra đĩa. Thịt trâu nướng ăn cùng với lá trơng, rau cải và chấm kèm với muối ớt tiêu xanh vắt chanh vào.
Thưởng thức món thịt trâu nướng ăn kèm với lá trơng vào những ngày mưa rét thì thật tuyệt (ảnh từ Internet).
Còn đối với món thịt trâu xào lá trơng thì thịt sẽ được thái thành những lát mỏng, ướp với các loại gia vị cho thấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi thì đổ tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt trâu vào. Khi thịt chín tới thì cho lá trơng xắt nhỏ vào xào cùng một lát là được.
Hai kiểu chế biến này kiểu nào món ăn cũng thơm ngon vô cùng. Đặc biệt thưởng thức thịt trâu lá trơng vào những ngày mưa rét thì còn gì bằng.
Bánh ướt Phương Lang.
Đây là món ăn nổi tiếng ở làng Phương Lang, xã Hải Ba, huyện Hải Lăng.
Bánh ướt Phương Lang (ảnh từ Internet).
Cũng như bánh ướt của nhiều nơi khác, bánh ướt Phương Lang cũng được làm từ nguyên liệu chính là gạo. Gạo sau khi vo sạch sẽ được ngâm nước trong đêm. Đến sáng hôm sau thì xay thành bột nước, rồi tráng bánh trên hơi nước sôi. Bánh được tráng không quá dày mà cũng không được quá mỏng. Sau khi được tráng xong, bánh sẽ được xếp chồng lên nhau. Khi dùng bánh được tách từng cái, cuốn lại và cho lên dĩa.
Bánh ướt Phương Lang được ăn kèm với rau sống, thịt heo luộc xắt lát mỏng và không thể thiếu bát nước nước chấm thơm ngon, bắt mắt. Nước chấm có thể làm ngọt hay mặn thì tùy vào khẩu vị yêu thích của từng người nhưng trong bát nước chấm sẽ luôn có ớt trái được giã nhỏ. Ngoài ra, muốn nước chấm thơm hơn người nội trợ có thể cho thêm một ít mè rang vàng vào.
Lòng thả.
Lòng thả Quảng Trị (ảnh từ Internet).
Lòng thả ở Quảng Trị hay còn được gọi là lòng sả bởi có gia vị chính là sả. Lấy tên là lòng thả là do phương thức thả lòng vào nồi nước. Đây là món ăn rất phổ biến ở Quảng Trị và được chế biến khá đơn giản.
Đầu tiên, người ta đánh tiết heo hay tiết vịt cho tan vụn rồi đổ vào nồi nước. Cho sả, nêm gia vị, thêm gạo rang vàng và đậu xanh vào nấu nhừ. Từ phần lòng heo hoặc vịt làm sạch (gồm các bộ phận: ruột, tim, gan, cật) cắt miếng vừa ăn, chờ cháo sôi, đem thả vào nồi, sôi già thì múc ra tô và ăn kèm với bánh mỳ. Khi ăn thêm ớt cho thật cay.
Bắp hầm.
Bắp hầm là một món ăn được bày bán rất nhiều ở Quảng Trị và trở thành món ăn sáng yêu thích của nhiều người.
Bắp hầm là món ăn sáng phổ biến ở Quảng Trị và được nhiều thế hệ yêu thích (ảnh từ Internet).
Để có được món bắp hầm ngon người ta phải chọn những hạt bắp nếp căng tròn, bóng sáng để hầm. Bắp được đãi sạch rồi ngâm qua đêm, sau đó cho vào nồi hầm chín. Khi bắp vừa chín tới thì cho đậu xanh luộc, đường, muối, cùng dừa thái sợi và thêm một ít mè vào trộn đều.
Nem chợ Sãi.
Người Quảng Trị có câu Nem chợ Sãi, vải La Vang để nhắc tên những đặc sản trứ danh của từng địa phương trong tỉnh. Đây là món ăn nức tiếng của làng Hậu Kiên, xã Triệu Thành, huyện Triệu Phong.
Nem được làm từ thịt nạc đùi, nạc thân hoặc vai sau đó rửa sạch, để ráo nước và xay cùng với gia vị. Riêng phần da, sau khi lọc sạch mỡ, chần qua ở nước sôi rồi thái thành từng sợi nhỏ. Sau đó trộn đều thịt và da vào với nhau và gói kỹ bằng lá chuối tươi cùng vài lát ớt đỏ và ít hạt tiêu, rồi buộc lại thành từng cặp. Nem được để chín trong nhiệt độ thường, thoáng khí, sau 3 5 ngày là dùng được.
Nem chợ Sãi (ảnh từ Internet).
Nem chợ Sãi có vị chua thanh riêng biệt, miếng nem thường đậm đà, khi cắn vào miệng sẽ có cảm giác cay thé ở nơi đầu lưỡi.
Theo Phạm Quyên/baophapluat.vn.
|
9Văn hóa
| Thương em thương phận trói mình mà đau.
Minh họa: Quế Anh.
Người mê.
Người chết mắt sầu.
Em đau phận vỡ trách câu duyên nhầm.
Ôm đêm khóc cạn cung trầm.
Ru mình đành vậy, nghẹn câm môi cười.
HUỆ THI.
Khai bút cùng cỏ.
Cỏ xanh lan vào chân sóng.
Nước rút xa dần.
Lại lên tiếng nói.
Minh họa: Mai Minh.
Non tơ...
Bàn chân em đặt lên.
Cho phân minh lời cỏ.
Anh lặng yên nghe ngực mình.
Rộng mở...
Thành quả chuông run lên trong mưa.
Gặp đèn trời, khói bay, gió lạnh.
Hay vô ý chạm vào một lá cỏ.
Bất kỳ...
MAI VĂN PHẤN.
Lạ.
Cảm giác lạ lắm.
Như lần đầu biết yêu.
Trông mong và khờ khạo.
Biết ai lắng nghe mình.
Lạ lắm.
Như lần đầu người biết yêu người.
Tay trong tay ấm nồng qua đây.
Cùng nụ hôn vụng dại.
Minh họa: Anh Khoa.
Anh và em xa quá.
Mưa nửa chừng trên nền trời mây trắng.
Không có ai thức cùng.
Chỉ gửi nhau lời chào hỏi bâng quơ.
Vách ngăn vô hình không bao giờ vỡ.
Em xót lòng.
Nhìn ta mãi mãi xa nhau.
Có khó gì đâu.
Chỉ là một lối hẹn...
Ngậm ngùi biết trước.
Xa lạ nhau ngày sau.
CẨM THƠ.
Một ngày Sa Pa.
Sa Pa dẫu có một ngày.
Bốn mùa trọn vẹn niềm say trong ngần.
Lên cao thấm thía bước chân.
Đi trong sương khói phù vân trên đầu.
Còn đâu bất trắc lo âu.
Ở nơi trời đất sắc màu giao nhau.
Ai mang thảo mộc rừng hoa.
Dệt thành thổ cẩm tan hòa vào mây.
Ai nâng chén rượu trao tay.
Thảo thơm hương núi cỏ cây Hàm Rồng.
Non cao ngồng cải trổ bông.
Tóc em vương áng mây hồng trên vai.
LÊ ANH PHONG.
|
9Văn hóa
| Quần thể di tích nghệ thuật kiến trúc dân gian độc đáo với 36 ngôi nhà Rường cổ còn khá nguyên vẹn, gồm 12 ngôi nhà thờ họ, phái; 24 nhà ở của dân. Tất cả những ngôi nhà rường này đều trên 100 năm tuổi và đều được chạm khắc những họa tiết, hoa văn tinh xảo.
Phước Tích là ngôi làng thứ hai được xếp hạng Di tích quốc gia - làng cổ sau làng Đường Lâm ( Hà Nội). Với tuổi đời hơn 500 năm, làng cổ Phước Tích vẫn còn giữ được gần như nguyên vẹn nét đẹp nguyên sơ của đời sống sinh hoạt làng quê Việt. Từ phong cảnh hữu tình, yên ả với cây đa bến nước sân đình... Phước Tích hiện lên đẹp như bức tranh cổ về làng quê Việt Nam.
Nhắc đến Phước Tích là nhắc đến những nét đặc sắc điển hình cho mô hình cư trú nơi thôn quê của người Việt ở vùng Bắc Trung Bộ. Đó là cấu trúc mở với những căn nhà trong vườn, nhà vườn. Kiến trúc thì cổ và cũ, song cảnh quan và vườn được bao quanh rất trẻ và tràn đầy sức sống. Đặc biệt là quần thể di tích nghệ thuật kiến trúc dân gian độc đáo với 36 ngôi nhà rường cổ còn khá nguyên vẹn, gồm 12 ngôi nhà thờ họ, phái; 24 nhà ở của dân. Tất cả những ngôi nhà dường này đều trên 100 năm tuổi và đều được chạm khắc những họa tiết, hoa văn tinh xảo. Nhà nào cũng có vườn rộng nối liền nhau bởi những hàng rào bằng cây chè tàu bao quanh đặc trưng.
Phước Tích còn là một tập hợp gồm nhiều di tích lịch sử văn hóa với sự có mặt đầy đủ của các loại hình di tích: di tích lịch sử (đình làng, chùa, nhà thờ họ, lăng mộ ngài khai canh...), di tích khảo cổ học (lò gốm, cồn Trèng), di tích danh thắng (bến nước, cảnh quan, đường làng ngõ xóm, cây thị hàng trăm tuổi...).
Yếu tố "động" và "tĩnh" ở ngôi làng cổ này luôn đan xen, song hành cùng tồn tại và phát triểnLàng cổ với dấu vết thời gian in đậm trên khuôn mặt của các cụ già, họ đã sống, trải nghiệm, chứng kiến được thời huy hoàng xưa cũ của làng gốm tiến cung. Gốm Phước Tích còn chọn "om ngự" để tiến vua: "Om Phước Tích ngon cơm Hoàng đế/ Sen Hà Trì quý thể Phú Xuân".
Bao năm mai một, trở lại xây dựng một làng nghề còn đó lắm khó khăn. Họ cũng là người kể lại cho con cháu về cây thị già hơn 500 năm tuổi. Cây thị gắn bó sâu sắc với con người, tạo nên nét đẹp hài hòa về cảnh quan, giữ gìn môi trường sinh thái. Cây thị còn là chứng tích lịch sử, là một nét tiêu biểu trong đời sống văn hóa tâm linh người dân Phước Tích.
Đến với Phước Tích, du khách có thể tận hưởng và khám phá những nét văn hóa của một vùng quê thật bình yên: Đi dạo bước lúc bình minh "Đi chợ quê", "Gánh nước, hái rau", "Xem và học cách làm bánh"... tự tay chế biến những món ngon Phước Tích hay đi chợ quê Mỹ Chánh, gánh nước sông Ô Lâu để tưới cho cây trong vườn nhà, chiều mát đi tập Thái cực quyền cùng người dân, chiều về ngắm cảnh hoàng hôn bên dòng sông.
Đặc trưng bản sắc văn hóa của làng Phước Tích đó là phong tục tập quán luôn đề cao các giá trị đạo đức, đề cao lòng nhân ái, tình cảm gắn bó từ gia đình, họ tộc; Là lối sống tình làng nghĩa xóm, Láng giềng thương hơn nương kín, là bán anh em xa mua láng giềng gần, là tình cảm cộng đồng luôn luôn được đề cao.
Cả chợ Mỹ Chánh, cả làng Phước Tích ai cũng vui vẻ, thân thiện. Về Phước Tích, du khách còn được thưởng thức những món ăn ngon, các loại bánh được làm từ bàn tay của những người phụ nữ nơi đâymón vả trộn, thịt heo ăn mắm tôm, bánh bèo, bánh lọc, các thứ bánh của quê hương, món cơm gỏi, khế xâm, các món vả, canh hầm. Những món ăn gợi nhớ không gian làng quê xa xưa Chắc chắn du khách sẽ nhiều lần trở lại đây để được sống lại trong không gian cổ tích thời hiện đại.
Một số hình ảnh về làng Phước Tích:
Dòng sông Ô Lâu hiền hòa.
Hàng chè Tàu xanh ngát bao quanh nhà.
Nét đặc biệt của gốm Phước Tích là sử dụng men tự nhiên, gốm đanh, cứng, khó vỡ. Nghề gốm là nghề lâu đời của làng, nuôi sống cả làng mấy trăm năm qua.
Làng Phước Tích - một ngôi làng có niên đại hàng trăm năm, ngôi làng đã đi cùng năm tháng. Đến Phước Tích, thời gian như ngưng đọng, khám phá Phước Tích là khám phá những nét đẹp gần như nguyên sơ từ thủa lập làng. Một làng quê Việt đậm tình làng nghĩa xóm.
Nam Hải.
|
9Văn hóa
| Bánh lọc Mỹ Chánh trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến Quảng Trị và thường được chọn mua làm quà mang về (ảnh từ Internet).
Bún chắt chắt làng Mai.
Đây là một đặc sản của làng Mai Xá, xã Gio Mai, huyện Gio Linh.
Bún chắt chắt làng Mai (ảnh Phạm Quyên).
Chắt chắt là một loại thuộc họ hến nhưng nhỏ hơn, sống ở vùng nước lợ, có màu đen sậm, giàu chất đạm nên rất bổ dưỡng.
Để làm được món ăn này, phải qua nhiều công đoạn. Chắt chắt sau khi được cào từ sông về được ngâm với nước vo gạo và ớt cho nhả hết bùn. Sau khi đã rửa sạch thì cho vào nồi để luộc. Khi nước sôi, muốn chắt chắt mở vỏ đều và nhanh thì trong quá trình này phải dùng đũa khuấy liên tục. Sau đó vớt ra rổ và cho vào thau nước đãi lấy mặt.
Phần mặt đãi xong được ướp với gia vị và xào chín cho thấm. Riêng phần nước luộc được lọc sạch đun sôi lần nữa, sau đó nêm thêm muối và vài lát gừng tươi vào để tăng vị đậm đà.
Cho bún vào tô, múc phần mặt chắt chắt cùng đậu phộng rang, rau sống, tương ớt, muối gừng, tiêu xanh... và bánh tráng nướng vào trộn đều. Vị ngọt của chắt chắt, vị bùi béo của đậu phộng, giòn tan của bánh tráng và rau sống cùng vị cay của tiêu, gừng mang lại sự ngon miệng trọn vẹn, ấn tượng cho người thưởng thức.
Bánh tu huýt.
Món bánh tu huýt hiện nay tuy không còn phổ biến như trước nữa mà chỉ còn ở một số làng quê của huyện Gio Linh là vẫn lưu giữ món ăn thuở cơ hàn này.
Đây là món bánh đặc trưng gắn bó với bao thế hế hệ 7x và 8x ở Quảng Trị. Bánh được làm từ bột khoai lang khô, nhưng để có những chiếc bánh ngon và dẻo thơm thì người nấu còn trộn thêm bột sắn khô vào cùng.
Để làm món bánh này cần lựa chọn những củ khoai căng tròn, không bị sâu, gọt bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, xắt lát phơi khô, rồi cho vào bao nilon gói kỹ để tránh ẩm mốc. Sau đó số khoai ấy được xay thành bột mịn, rồi nhào với nước đường kèm theo đậu đỏ hầm luộc chín vào trộn đều.
Cho phần bột vừa nhào vào chiếc đũa rồi nắm lại thật chặt và rút ra, tạo thành một lỗ thông hơi giữa bánh. Đặt những chiếc bánh xếp dọc nhau cho vào nồi, bên trên lớp bánh người đầu bếp khéo léo bỏ thêm nắm lá dứa xanh để tăng vị thơm cho món ăn.
Bánh tu huýt (ảnh từ Internet).
Bánh tu huýt có vị ngọt của khoai, vị bùi của đậu, vị dẻo của sắn và vị thơm của lá dứa pha vào. Khi ăn, người ta thường thổi cho nguội nên vô tình thổi vào lỗ của chiếc bánh phát ra âm thanh giống như những chiếc tu huýt.
Bánh chì An Mỹ.
Bánh chì hay còn gọi là bánh giầy là một món ăn truyền thống, thường xuất hiện vào các lễ cúng đình, lễ xuống cấy và lễ Tết Nguyên Đán ở làng An Mỹ (xã Gio Mỹ, huyện Gio Linh).
Bánh chì An Mỹ (ảnh từ Internet).
Bánh được làm từ gạo nếp ngon, còn phần nhân được làm bằng đậu đen, đậu đỏ hay đậu xanh đãi sạch vỏ hoặc có thể với mè, đường hay đậu phụng, đường.
Gạo nếp được ngâm qua đêm, sau đó nấu thành xôi. Cho xôi vào chiếc cối lớn rồi giã liên tục. Khi xôi đã thành một khối đặc, nhuyễn và mịn thì ngừng giã. Ngắt khối này thành từng viên rồi cho nhân vào giữa, sau đó vo tròn rồi đặt lên miếng lá chuối xanh đã cắt thành hình tròn hoặc vuông cỡ bằng lòng bàn tay người lớn. Dùng tay dẹt xuống một chút là có cái bánh chì trông rất đẹp mắt.
Cháo vạt giường.
Còn gọi là cháo bột, cháo bánh canh hoặc là cháo cá Hải Lăng. Món ăn này trước đây xuất xứ ở vùng đất Hải Lăng, tuy nhiên hiện nay thì tất cả mọi đia bàn trong tỉnh Quảng Trị đều có bán.
Cháo vạt giường được nấu có thể bằng bằng bột gạo hay bột sắn (còn gọi là bột lọc). Người chế biến phải chọn loại gạo ngon (không quá dẻo hoặc quá khô) đem ngâm nước qua đêm rồi xay thành bột. Sau đó dùng ống tre cán thành tấm với độ mỏng vừa phải và thái thành từng sợi nhỏ (nhìn giống vạt gường nên được gọi là cháo vạt giường).
Cháo vạt giường (ảnh từ Internet).
Hương vị làm nên món cháo vạt giường chính là cá lóc được hấp chín, lọc lấy thịt ướp kĩ với gia vị cùng tiêu và củ nén giã giập. Riêng đầu và xương giã nhỏ, chắt lấy nước rồi cho lại vào nồi nước luộc cá. Sử dụng nước luộc cá làm nước cháo, sau đó cho phần cá đã ướp đủ gia vị vào nồi rồi từ từ đổ bột vào sau. Khi cháo chín, cho lá nén xắt nhỏ rắc lên. Một món ăn thơm nức mũi, mê mẩn khách du lịch ngay từ lần ăn đầu.
Bánh lọc Mỹ Chánh.
Đây là món ăn đặc sản ở thôn Mỹ Chánh, xã Hải Chánh (huyện Hải Lăng) và nổi tiếng khắp cả nước, được du khách vào Nam ra Bắc ưa thích và mua làm quà.
Bánh làm từ bột củ sắn mài với nhân bên trong gồm có tôm và thịt. Sau đó, được gói bằng lá chuối và cột chặt lại bằng sợi dây lá chuối ở bên ngoài. Bánh gói xong được cho vào nồi hấp chín.
Bánh lọc Mỹ Chánh trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến Quảng Trị và thường được chọn mua làm quà mang về (ảnh từ Internet).
Nhìn từng chiếc bánh nhỏ xinh, trong suốt, để lộ hình tôm đỏ hồng bên trong óng ánh mỡ và thơm lừng hương lá trông thật hấp dẫn. Đi kèm với bánh là bát nước mắm truyền thống thơm ngon được xắt thêm vài lát ớt.
Thịt trâu lá trơng.
Món ăn này là sự kết hợp thú vị giữa mùi thơm độc đáo và vị cay của lá trơng - một loại cây lá gai thường mọc hoang ở vùng rừng núi Quảng Trị cùng vị ngọt của thịt trâu tươi. Có 2 món nức tiếng được chế biến bằng thứ nguyên liệu này gồm thịt trâu nướng ăn kèm lá trơng và thịt trâu xào lá trơng.
Đối với món thịt trâu nướng thì thịt sẽ xắt thành những miếng vừa ăn, tẩm ướp cho ngấm đều gia vị rồi cho lên vỉ nướng đều, hai mặt vỉ trải thêm lớp lá lốt. Nướng thịt trên than hồng cho đến khi thịt chín thơm, chuyển màu vàng nâu đẹp mắt, quyện mùi thơm của lá lốt thì bỏ thịt xuống khỏi bếp và bày ra đĩa. Thịt trâu nướng ăn cùng với lá trơng, rau cải và chấm kèm với muối ớt tiêu xanh vắt chanh vào.
Thưởng thức món thịt trâu nướng ăn kèm với lá trơng vào những ngày mưa rét thì thật tuyệt (ảnh từ Internet).
Còn đối với món thịt trâu xào lá trơng thì thịt sẽ được thái thành những lát mỏng, ướp với các loại gia vị cho thấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi thì đổ tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt trâu vào. Khi thịt chín tới thì cho lá trơng xắt nhỏ vào xào cùng một lát là được.
Hai kiểu chế biến này kiểu nào món ăn cũng thơm ngon vô cùng. Đặc biệt thưởng thức thịt trâu lá trơng vào những ngày mưa rét thì còn gì bằng.
Bánh ướt Phương Lang.
Đây là món ăn nổi tiếng ở làng Phương Lang, xã Hải Ba, huyện Hải Lăng.
Bánh ướt Phương Lang (ảnh từ Internet).
Cũng như bánh ướt của nhiều nơi khác, bánh ướt Phương Lang cũng được làm từ nguyên liệu chính là gạo. Gạo sau khi vo sạch sẽ được ngâm nước trong đêm. Đến sáng hôm sau thì xay thành bột nước, rồi tráng bánh trên hơi nước sôi. Bánh được tráng không quá dày mà cũng không được quá mỏng. Sau khi được tráng xong, bánh sẽ được xếp chồng lên nhau. Khi dùng bánh được tách từng cái, cuốn lại và cho lên dĩa.
Bánh ướt Phương Lang được ăn kèm với rau sống, thịt heo luộc xắt lát mỏng và không thể thiếu bát nước nước chấm thơm ngon, bắt mắt. Nước chấm có thể làm ngọt hay mặn thì tùy vào khẩu vị yêu thích của từng người nhưng trong bát nước chấm sẽ luôn có ớt trái được giã nhỏ. Ngoài ra, muốn nước chấm thơm hơn người nội trợ có thể cho thêm một ít mè rang vàng vào.
Lòng thả.
Lòng thả Quảng Trị (ảnh từ Internet).
Lòng thả ở Quảng Trị hay còn được gọi là lòng sả bởi có gia vị chính là sả. Lấy tên là lòng thả là do phương thức thả lòng vào nồi nước. Đây là món ăn rất phổ biến ở Quảng Trị và được chế biến khá đơn giản.
Đầu tiên, người ta đánh tiết heo hay tiết vịt cho tan vụn rồi đổ vào nồi nước. Cho sả, nêm gia vị, thêm gạo rang vàng và đậu xanh vào nấu nhừ. Từ phần lòng heo hoặc vịt làm sạch (gồm các bộ phận: ruột, tim, gan, cật) cắt miếng vừa ăn, chờ cháo sôi, đem thả vào nồi, sôi già thì múc ra tô và ăn kèm với bánh mỳ. Khi ăn thêm ớt cho thật cay.
Bắp hầm.
Bắp hầm là một món ăn được bày bán rất nhiều ở Quảng Trị và trở thành món ăn sáng yêu thích của nhiều người.
Bắp hầm là món ăn sáng phổ biến ở Quảng Trị và được nhiều thế hệ yêu thích (ảnh từ Internet).
Để có được món bắp hầm ngon người ta phải chọn những hạt bắp nếp căng tròn, bóng sáng để hầm. Bắp được đãi sạch rồi ngâm qua đêm, sau đó cho vào nồi hầm chín. Khi bắp vừa chín tới thì cho đậu xanh luộc, đường, muối, cùng dừa thái sợi và thêm một ít mè vào trộn đều.
Nem chợ Sãi.
Người Quảng Trị có câu Nem chợ Sãi, vải La Vang để nhắc tên những đặc sản trứ danh của từng địa phương trong tỉnh. Đây là món ăn nức tiếng của làng Hậu Kiên, xã Triệu Thành, huyện Triệu Phong.
Nem được làm từ thịt nạc đùi, nạc thân hoặc vai sau đó rửa sạch, để ráo nước và xay cùng với gia vị. Riêng phần da, sau khi lọc sạch mỡ, chần qua ở nước sôi rồi thái thành từng sợi nhỏ. Sau đó trộn đều thịt và da vào với nhau và gói kỹ bằng lá chuối tươi cùng vài lát ớt đỏ và ít hạt tiêu, rồi buộc lại thành từng cặp. Nem được để chín trong nhiệt độ thường, thoáng khí, sau 3 5 ngày là dùng được.
Nem chợ Sãi (ảnh từ Internet).
Nem chợ Sãi có vị chua thanh riêng biệt, miếng nem thường đậm đà, khi cắn vào miệng sẽ có cảm giác cay thé ở nơi đầu lưỡi.
Phạm Quyên.
|
9Văn hóa
| Để chia sẻ với các em, CLB tình nguyện Trái tim nhân ái đã tổ chức chương trình Xuân nhân ái 2018, giúp các em nhỏ ở xã Đắk Phơi, huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk có những ngày tết thật vui, thật ấm áp.
CLB tình nguyện Trái tim nhân ái tặng quà học sinh nghèo học giỏi.
Tết đã đến!
Xe của đoàn tình nguyện vừa dừng trước cổng Trường Mầm non Hoa Mai (địa điểm được mượn để tổ chức chương trình), hàng trăm đứa trẻ đã có mặt tại đó ùa ra như đàn ong vỡ tổ, vừa chạy quanh xe vừa la lớn: Tết kìa, tết đã đến!, kèm theo đó là ánh mắt háo hức trông chờ niềm vui mà các anh chị sắp mang lại. Sân trường như biến thành không gian lễ hội, tiếng nói, tiếng cười trong veo của trẻ nhỏ vang lên từ 8 gian hàng trò chơi dân gian và 1 gian quần áo cũ, làm xóa tan bầu không khí ảm đạm thường ngày.
Y Kiên (9 tuổi) vừa chạy khắp sân trường vừa khoe những gói bánh, gói kẹo nhận được khi chơi trò chơi và cả chiếc áo khoác màu xanh xinh xắn được chị tình nguyện viên lựa tặng từ gian hàng quần áo cũ. Kế đó, cô chị Nguyễn Yến Mi (12 tuổi) vừa vui chơi vừa cổ vũ 3 đứa em gắng giành thật nhiều quà để tết này nhà có thật nhiều bánh kẹo. Yến Mi tâm sự: Ước gì năm nào cũng được đón tết như hôm nay!.
Bên cạnh hoạt động vui chơi, giải trí, CLB còn trao tặng 5 suất học bổng (gồm xe đạp, cặp sách, tập, đồ dùng học tập, sữa hộp và lì xì trị giá 3,2 triệu đồng/suất) cho 5 em học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn; 10 suất học bổng (gồm cặp sách, tập, đồ dùng học tập, sữa hộp và lì xì trị giá 1 triệu đồng/suất) cho 10 học sinh nghèo có thành tích xuất sắc trong học tập; 450 phần quà (trị giá 110.000 đồng/suất) cho các em nhỏ trong xã.
Cũng tại xã này, CLB tình nguyện Trái tim nhân ái còn có mặt tại điểm trường Ciêng Cao (phân hiệu của Trường Hoa Mai) để đem đến bất ngờ cho cô trò nơi đây. Điểm trường Ciêng Cao vốn được xây dựng ở giữa khoảng đất đỏ, rất trống vắng và đã xuống cấp, tường lớp học chỗ bong tróc, chỗ lấm lem màu đất đỏ, sân trường là nền đất gồ ghề được quây bằng lưới B40, trong sân trường có một vài thiết bị vui chơi nhưng đã bị hư hỏng...
Sau một ngày tích cực làm việc, phòng học đã được sơn mới, các thiết bị vui chơi được sửa chữa và tặng mới, hàng rào lưới B40 được thay thế bằng hàng rào gỗ sơn màu xanh đẹp mắt, sân trường được đổ bê tông, trang bị thêm các thiết bị giảng dạy và thiết kế một khu vườn sinh động với những chữ cái kết bằng dây thừng để giúp các em dễ dàng làm quen với mặt chữ.
Anh Tạ Tuấn Anh, Chủ nhiệm CLB tình nguyện Trái tim nhân ái, cho biết: Nhìn những ngôi trường khang trang ở thành phố rồi chứng kiến tận mắt sự thiếu thốn của các em nơi đây khiến tụi mình trăn trở, muốn làm điều gì đó để các em thấy được quan tâm hơn, vui hơn trong dịp tết.
Chung tay gây quỹ.
Để có được chuyến đi ý nghĩa với những món quà tết trao tay các em học sinh, đó là những nỗ lực của 100 bạn tình nguyện viên trong CLB suốt hơn 1 tháng gây quỹ và chuẩn bị. Từ giữa tháng 11-2017, dù thời điểm này ngoài giờ học, công việc làm thêm cũng khá bận rộn, nhưng nhiều bạn vẫn sắp xếp thời gian để tham gia các hoạt động gây quỹ. Từ nhận bán những món đồ Giáng sinh, nhận giao hàng, bán phong bao lì xì, đến tự tay làm các loại mứt trái cây và trái cây sấy để bán, thắt chữ lên bút hoặc tổ chức đêm nhạc gây quỹ, đều được các bạn nhiệt tình hưởng ứng. Mong rằng, những món quà CLB mang đến không quá lớn về vật chất nhưng sẽ là sự cổ vũ lớn về mặt tinh thần với các em, Nguyễn Quyền Anh (sinh viên Trường Đại học Giao thông Vận tải TPHCM) chia sẻ.
Trong số 100 tình nguyện viên ấy, không ít bạn từ nhỏ đã được cha mẹ bao bọc, không biết đến cây chổi quét nhà, nhưng khi tham gia chương trình, các bạn đã biết tranh thủ những lúc rảnh rỗi rong ruổi khắp thành phố giao hàng, biết tỉ mỉ ngồi cắt gọt từng loại quả để làm mứt, biết gạt bỏ ngại ngùng để chào mời khách mua món đồ lưu niệm tất cả đều hướng về mục đích có tiền gây quỹ giúp các em nhỏ vùng cao. Cũng từ ý nghĩa của chương trình, nhiều mạnh thường quân chung tay cùng CLB bằng nhiều hình thức như ủng hộ quần áo, sách vở, sữa, tặng hiện vật để CLB tổ chức đấu giá online gây quỹ.
Theo anh Tạ Tuấn Anh, chuyến đi với chi phí quà tặng khoảng hơn 150 triệu đồng, số tiền không nhỏ với một CLB phần lớn tình nguyện viên là sinh viên và đó là thành quả của sự gắn kết, là tình cảm mà các bạn gom góp để trao đến các em nhỏ vùng cao. Sắp tới đây, cũng như nhiều nhóm tình nguyện trẻ khác, CLB Trái tim nhân ái sẽ tiếp tục có những hành trình đến với những em nhỏ thiếu may mắn, với những phần quà tết và sự trợ giúp đong đầy yêu thương.
HẢI THU.
|
9Văn hóa
| Cà Mèn "cõng" bánh ướt Phương Lang vào Sài Gòn - Ảnh: Lưu Trân.
Ở Sài Gòn không thiếu những quán ăn bán các món đặc sản vùng miền như món Quảng Trị, món Huế, món Hà Nội Tuy nhiên, có một sự thật khá trùng hợp là sau vài bận háo hức đi ăn thì tôi đã tự rút ra cho mình một chân lý: Ngoại trừ việc chủ quán để tấm biển hiệu to oạch, ghi dòng chữ cũng to không kém như muốn trịnh trọng tuyên bố món ăn ở đây mới là chánh gốc thì tất cả những thứ còn lại đều đậm chất Sài Gòn, kể cả hương vị món ăn.
VIDEO: Quán ăn Sài Gòn nhập nguyên liệu từ Quảng Trị bằng máy bay.
Thực hiện: Lưu Trân.
Song, đến ngày hôm nay, sau khi được thưởng thức hương vị các món ăn Quảng Trị chuẩn từng milimet tại một quán ở quận Phú Nhuận, thì tôi chấp nhận cái chân lý của mình đôi khi vẫn bị sai lệch.
Đưa nguyên liệu vượt 1112km bằng máy bay mỗi ngày.
Quán Cà Mèn nằm lọt thỏm trong căn nhà số 3 Hoa Cau (phường 7, quận Phú Nhuận). Không gian quán chỉ vỏn vẹn 15 mét vuông với năm bộ bàn ghế bằng tre, được xếp thành hai dãy dọc sát tường, chừa lối đi ở giữa. Chúng tôi chọn một bàn phía trong góc và gọi hết bốn món có trong thực đơn, gồm: bánh ướt Phương Lang, bún mắm nêm, cháo bột vịt và bánh lọc.
Chuẩn rồi, chỉ có bánh ướt Phương Lang mới thơm mùi gạo như ri, người bạn đặc sệt Quảng Trị mà tôi dẫn theo để nhờ kiểm chứng độ ngon tỏ vẻ phấn khích sau khi nếm thử món ăn.
Thấy vậy, một thực khách ngồi bàn bên quay sang nói: Tôi cũng Quảng Trị đây, đi ăn bao nhiêu quán bán món Quảng Trị mà không ngon. Chỉ có ở đây mới đúng vị ngoài quê, tôi ăn nhiều nên thành khách quen luôn rồi. Ăn thử cháo bột vịt đi, không khác chi ăn ngoài mình mô.
Hương vị món ăn được giữ nguyên độ cay đúng chất miền Trung - Ảnh: Lưu Trân.
Cháo bột vịt của người Quảng Trị gần giống món bánh canh trong miền Nam, nhưng không có các thức ăn kèm đa dạng như cua, tôm, ghẹ... mà chỉ ăn cùng với thịt vịt được ướp gia vị và chiên sơ qua. Sợi cháo bột vịt "đất lửa" có độ dai vừa phải, nước dùng trong, luôn ăn với nhiều hành lá và hành tây cắt lát mỏng.
Tô cháo bột vịt nóng hổi, được rắc thêm ít hạt tiêu, hành lá, kèm chén nước mắm ớt cay xè, vừa thổi vừa ăn, - Ảnh: Lưu Trân.
Tuy nhiên, muốn thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món ăn này phải có một chén mắm quê được chính những người dân Quảng Trị lọc tại nhà. Múc một muỗng cháo nóng hổi, ăn thêm miếng thịt vịt được chấm ngập trong nước mắm ớt cay xè mới thấy hết cái đậm đà, thăng hoa của ẩm thực miền Trung.
Bánh bột lọc Mỹ Chánh là món được nhiều thực khách yêu thích nên thường hết khá sớm - Ảnh: Lưu Trân.
Anh Nguyễn Đức Nhật Thuận (27 tuổi, chủ quán) cho biết: Tất cả nguyên liệu ở đây tôi đều nhập từ quê vào. Những nguyên liệu tươi sống như thịt vịt, thịt heo, hành, rau giá thì tôi nhập mỗi ngày bằng đường hàng không. Còn nước mắm, mắm nêm hay tỏi, đậu phộng thì chuyển bằng xe.
Mắm nêm ăn với bún là loại mắm được xay nước lẫn cái cho nhuyễn, khi ăn hơi đặc chứ không loãng như mắm pha - Ảnh: Lưu Trân.
Dường như biết chúng tôi đang thắc mắc điều gì, anh nói luôn: Việc nhập hàng mỗi ngày như vậy thực sự cũng có nhiều mặt hạn chế, ví dụ như về phí vận chuyển Nhưng đối với tôi thì một khi đã bán món đặc sản nơi đâu thì phải chế biến từ nguyên liệu của chính nơi đó. Chỉ có vậy thì khi ăn, người ta mới cảm nhận được hết cái ngon và cái tình quê. Nấu đúng công thức là một chuyện, nhưng nguyên liệu không lấy đúng gốc thì món ăn nấu ra sẽ hoàn toàn thất bại.
Theo lời anh Thuận, mỗi ngày quán sẽ nhận nguyên liệu vào khoảng 6 7 giờ sáng và bắt đầu sơ chế đến tầm 10 giờ rồi chia ra cho ba chi nhánh tại các quận khác nhau. Quán của anh mở cửa từ 11 giờ trưa đến 20 giờ, nhưng luôn bán hết từ rất sớm vì số lượng khách ghé quán cực đông.
Và chắc chắn nhiều người sẽ vô cùng bất ngờ khi biết được câu chuyện phía sau sự thành công của ông chủ 9X này lại xuất phát từ một chiếc cà mèn.
Hành trình đem cà men quê lên phố.
Nhật Thuận là con trai út trong một gia đình làm nông nghèo ở huyện Hải Lăng (tỉnh Quảng Trị). Suốt những năm tháng tuổi thơ, mấy anh em Thuận ngoài giờ học thì thay phiên nhau ra ruộng phụ ba mẹ các công việc lặt vặt.
Cà Mèn những ngày đầu tiên với hai bộ bàn ghế nhựa sơ sài... - Ảnh: NVCC.
Anh em, bạn bè thân thiết phụ giúp Nhật Thuận trong khâu đóng hộp bánh ướt để anh chuyên tâm làm... shipper - Ảnh: NVCC.
Hồi đó nhà nghèo, không tiền đi ăn ngoài như bạn bè, tôi toàn nấu cơm nhà rồi bỏ vô cà mèn đem theo lên trường ăn thôi. Nhiều lúc học về thấy tụi nó ăn món này món kia, mình cũng thèm mà thôi ráng nhịn, chạy nhanh về nhà ăn cơm nguội cho đỡ đói, Thuận nhớ lại.
Chiếc xe máy rong ruổi cùng Thuận những ngày Cà Mèn mới ra đời - Ảnh: NVCC.
Thức ăn được đóng hộp kỹ càng để đảm bảo vệ sinh.
Có lẽ vì vậy mà trong một tiết học năm lớp 5, khi cô giáo hỏi cả lớp: Ước mơ của em là gì?, Thuận đã dõng dạc nói: Con ước cả nhà con được một lần ăn thức ăn ngoài tiệm, thay vì ước có nhiều đồ chơi đẹp hay quần áo mới như các bạn khác.
Dần dần, quán của anh được nhiều người biết đến và trở thành khách "ruột" bởi hương vị món ăn thơm ngon và đúng chuẩn Quảng Trị.
Thời gian thấm thoắt trôi, năm 2009, Thuận thi đậu ĐH Công Nghiệp TP.HCM và chuẩn bị cho những ngày trọ học xa nhà. Có lẽ chính những xáo trộn khi bắt đầu một cuộc sống mới tại miền đất lạ đã góp phần mở ra cho Thuận những cơ hội để tìm thấy con đường qcủa chính mình.
Bánh ướt Phương Lang thơm mùi gạo.
Sợi bánh canh cũng được lấy từ Quảng Trị vào đây.
Đi học xa sợ nhất mấy ngày cuối tháng, bạn bè thi nhau về quê, còn mình thì không có tiền nên ở lại đi làm thêm việc này việc kia. Nhiều bữa nhớ nhà quá chỉ dám điện thoại về nói với ba mẹ mấy câu rồi tắt máy, sợ nói lâu mẹ khóc, chàng trai 9X tâm sự.
Hành lá...
Hay các loại mắm cũng được ba mẹ Thuận chuẩn bị rồi chuyển vào Sài Gòn mỗi ngày.
Tặc lưỡi một cái, anh nói tiếp: Ngày bé thì ước được một lần ăn cơm tiệm, giờ chỉ thèm được ăn cơm mẹ nấu, cơm nguội chấm nước mắm cũng thấy ngon. Vậy là Thuận nghĩ ra một cách nấu cơm rồi bới vô cà mèn ăn cho đỡ nhớ nhà.
Để có được ngày hôm nay, Thuận cho biết phần lớn cũng nhờ sự động viên và giúp sức từ những người bạn thân thiết.
Tốt nghiệp ĐH năm 2015, Nhật Thuận được nhận vào làm cho một công ty xuất nhập khẩu với mức lương khởi điểm gần 10.000.000 đồng/tháng. Song, cái dự định sẽ mở một quán ăn chuyên bán các món Quảng Trị cho người xa quê như anh vẫn luôn âm ỉ cháy trong lòng.
Từ hai bộ bàn ghế, Cà Mèn giờ đã có tới ba chichiQ nhánh ở các quận 3, quận Tân Phú và quận Phú Nhuận - Ảnh: Lưu Trân.
Tôi đã đắn đo suy nghĩ rất nhiều và thức trắng một đêm để đưa ra quyết định. Có người ủng hộ tôi, có người không. Ba mẹ khi biết tôi nghỉ việc để mở quán ăn đã khóc rất nhiều, lúc đó tôi có nghĩ hay thôi không mở quán nữa. Nhưng rồi tôi biết nếu tôi không thể tự lựa chọn tương lai cho riêng mình thì tôi mãi mãi là một kẻ vô dụng.
Quán sử dụng bếp gas trong các khâu nấu nướng để đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn - Ảnh: Lưu Trân.
Quán Cà Mèn ra đời vào cuối năm 2015, nói là quán nhưng thực chất chỉ có hai bộ bàn ghế nhựa được Thuận đặt trước cửa nhà trọ, trong con hẻm 33 Gò Dầu (quận Tân Phú). Đa số khách hàng của quán là thầy cô, bạn bè và đồng nghiệp cũ biết nên đến ủng hộ.
Vịt nhà nuôi sẽ được ba mẹ Thuận làm sạch rồi gửi vào Sài Gòn bằng đường hàng không.
Ba mẹ thấy sự quyết tâm của tôi nên không còn phản đối nữa. Ban đầu tôi chỉ bán mỗi món bánh ướt, nguyên liệu tất cả đều do ba mẹ tôi gửi ngoài quê vô đây, anh cho biết. Để nhiều người biết đến Cà Mèn hơn, Thuận mượn bạn thân chiếc xe máy rồi bắt đầu đi giao hàng mỗi khi có khách đặt món. Thời gian đầu buôn bán chưa được nhiều, có bữa anh phải ăn bánh ướt thay cơm.
Bánh ướt Phương Lang giá 30.000 đồng/phần - Ảnh: Lưu Trân.
Nhật Thuận tâm sự: Có thời khi người ta hỏi tôi về các món ăn ở quê, tôi toàn lờ đi, vì sợ nhắc tới thì nỗi nhớ nhà càng day dứt hơn. Tôi và Cà Mèn có được ngày hôm nay chính nhờ sự ủng hộ, động viên và giúp sức của gia đình, người thân và những người anh em luôn sát cánh bên tôi trong ngày đầu khó khăn.
Bánh bột lọc giá 25.000 đồng/phần - Ảnh: Lưu Trân.
Đúng là người có lòng thì trời không phụ, sau bao nhiêu nỗ lực không ngừng nghỉ, quán của anh bắt đầu thu hút lượng khách khá đông mỗi ngày. Và chỉ đúng hai năm sau, Cà Mèn của Thuận đã có đến ba chi nhánh tại các quận ở TP.HCM.
Cháo bột vịt 35.000 đồng/tô - Ảnh: Lưu Trân.
Nhìn chàng trai với dáng người cao, gầy, làn da ngăm đen và gương mặt hiền đúng kiểu chân quê này, không hiểu sao tôi lại nhớ đến đứa bạn người Quảng Trị, học chung lớp ĐH ngày trước. Có bận tôi hỏi: Quê mày có đặc sản gì không, nó trả lời tỉnh bơ: Quê ta chỉ có gió Lào, cát trắng với nghĩa địa thôi Tuyệt nhiên không nhắc đến món ăn nào.
Quán có thể làm ấm lòng người Quảng Trị xa quê với những món ăn bình dị, giản đơn nhưng vị ngon đậm đà - Ảnh: Lưu Trân.
Không rõ có phải bạn tôi cũng như anh Thuận ngày đó, sợ mỗi khi nhắc đến những món ăn quê nhà thì nỗi nhớ lại càng quay quắt hơn mà chẳng thể về. Nhưng chắc chắn là sau hôm nay, tôi sẽ dẫn nó đến Cà Mèn và nói: Quê mày không chỉ có nắng gió mà còn có nhiều món ngon như cháo bột vịt, bún mắm nêm và bánh ướt Phương Lang.
Lưu Trân.
|
9Văn hóa
| Quán nhỏ nơi góc phố Hàng Giầy (Hoàn Kiếm, Hà Nội) bao nhiêu năm qua đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân Hà thành. Trước đây, mọi người đến vì tò mò muốn gặp người nghệ sĩ già nổi tiếng, để nói vài ba câu chuyện. Hay một số người tìm tới quán đơn giản vì muốn thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi, cảm nhận vị ấm trong lòng bàn tay, trên đầu lưỡi để như thấy sao mình giàu có quá, sở hữu cả con phố thân quen ấm áp.
Giờ đây, sau 5 năm quán mở lại, nhưng bác Phạm Bằng đã không còn, người ta vẫn nườm nượp tới quán như khi bác còn sống. Nhiều người đến đây không chỉ để tìm cái vị thơm thơm, ngọt dịu của bánh trôi quện chặt vị gừng sóng sánh mà muốn tìm lại chút ký ức xưa cũ, một góc thân thương của Hà Nội.
Nhiều người bảo, bác Phạm Bằng duy trì quán bởi ân tình một đời với người vợ quá cố. Còn giờ đây, khi mở lại quán, những người thân của bác lại muốn gửi chút ân tình của mình vào món ăn tới khách, như một lời cảm ơn bao năm qua đã yêu mến NSƯT Phạm Bằng.
Quán bánh bác Phạm Bằng nằm trong con ngõ nhỏ Hàng Giầy.
Khách đến đây cả già, cả trẻ, người già đến tìm lại hương vị của bánh trôi tàu, của lục tàu xá, chí mà phù, còn người trẻ đến để tìm lại hương vị tuổi thơ khi được cha mẹ dẫn đi.
Bạn trẻ H. Linh (Hàng Lược, Hà Nội) chia sẻ: Hồi nhỏ, nhà mình ở trên phố cổ nên mình rất hay qua đây ăn. Nhưng từ lúc đóng cửa, mình đã ăn rất nhiều quán mà vẫn không thể tìm lại được cái hương vị như của quán bác Phạm Bằng.
Quán bánh nhỏ ấy đã trở thành nơi thương nhớ, chốn hẹn hò của không biết bao nhiêu người. Dù cho quán có đông, vị khách nào cũng vui vẻ ngồi chờ.
Anh Phạm Văn Tùng (con trai cố nghệ sĩ Phạm Bằng) cho biết: Lúc quán đóng cửa, gặp nhiều người khách quen, ai cũng đều hỏi tôi khi nào mới mở cửa trở lại. Chính vì những ân tình mà khách hàng dành cho, tôi ấp ủ mở lại quán từ lâu nhưng nay mới làm được.
Ba món bánh đặc trưng của quán bánh bác Phạm Bằng.
Đến nay, quán vẫn giữ nguyên công thức nấu và chỉ có bán 3 loại: Bánh trôi tàu, lục tàu xá, chí mà phù. Bát lục tàu xá có hạt sen, đậu xanh, vỏ quýt, và có thêm mã thầy đưa vị. Chí mà phù chỉ có hạt vừng đen và đường nhưng với nhiều vị khách đây là loại hay được chọn nhất vì mùi vị thơm thơm, man mát, béo béo của hạt vừng xay nhuyễn hấp dẫn đến khó quên.
Điều đặc biệt của món bánh trôi tàu là cách nấu nước gừng. Đường để nấu phải là đường phèn, đậm mùi mía, mang màu nâu đỏ đẹp mắt. Vị ngọt của đường tan trong những lát gừng nóng, sôi sình sịch trên bếp lò.
Hai viên bột nặn vừa to bằng quả trứng gà ta, một viên bằng nhân đậu xanh xay nhuyễn với đường cát, một nhân là vừng đen xay. Nước chan thì sóng sánh, thơm mùi gừng, ngọt như mật mía. Vỏ bánh dai nhưng không cứng, dẻo dẻo.
Những ngày đầu đông se lạnh, chắc hẳn ai cũng sẽ thèm một bát bánh trôi ấm sức vị gừng nơi phố cổ, và mơ hồ nhớ một dáng hình người nghệ sĩ đã lặng lẽ đem tiếng cười cống hiến đến nhân gian.
Phong Linh.
|
9Văn hóa
| Ông Nguyễn Văn Quang - Chủ tịch Công đoàn Tập đoàn Sao Mai phát quà cho bà con tại phường Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, AN Giang.
Năm thứ 5 liên tục thực hiện khi mỗi độ Xuân về, chương trình được tổ chức với phạm vi và quy mô rộng lớn, rầm rộ với gần 5.000 phần quà, tổng kinh phí hơn 3 tỷ đồng được trích từ Quỹ phúc lợi của tập đoàn.
Đại diện Sao Mai Group cùng lãnh đạo các địa phương đến tận nơi chúc Tết, trao quà tận tay bà con nghèo, có hoàn cảnh khó khăn, các nạn nhân chất độc da cam, người già neo đơn và trẻ em mồ côi ở các huyện Châu Phú, Tri Tôn, Tịnh Biên, Châu Thành, TP Long Xuyên (tỉnh An Giang); xã Bình Thạnh Trung, Bình Thành, thị trấn Lấp Vò, huyện Lấp Vò (tỉnh Đồng Tháp), huyện Thốt Nốt (TP Cần Thơ), thị trấn Tân Hiệp (tỉnh Kiên Giang) và 6 xã của 2 huyện Triệu Sơn và Thọ Xuân (tỉnh Thanh Hóa). Ngoài ra, Sao Mai còn dành tặng 500 phần quà Tết cho bệnh nhân nghèo đang điều trị tại các Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang và Bệnh viện Sản nhi.
Sao Mai ăn Tết với người nghèo là hoạt động thường niên của Tập đoàn Sao Mai, với thông điệp Tết yêu thương gắn kết bốn phương.
Nằm trong chuỗi chương trình chào Xuân Mậu Tuất 2018, Sao Mai Group cũng đã chi hơn 10 tỷ đồng để trang trí phố hoa Long Xuyên và Châu Đốc (tỉnh An Giang), Trung tâm thương mại Lấp Vò, đường hoa xuân Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp). Tập đoàn Sao Mai đã thay áo mới cho phố thị bằng những cổng chào đèn LED nghệ thuật, trang trí hiệu ứng đèn hoa, điểm tô cho những chiếc cầu thêm màu sắc trong đêm, hộp đèn Ranee cùng nhiều hạng mục khác làm tăng thêm vẻ đẹp rực rỡ lung linh mang đến cho mọi người thưởng ngoạn cảnh xuân trong những ngày Tết. Đặc biệt, đêm giao thừa năm nay, Tập đoàn Sao Mai cũng đồng hành với TP Long Xuyên, Cao Lãnh trình diễn pháo hoa nghệ thuật, tạo nên sự tươi mới và đầy màu sắc trong khoảnh khắc đón chào Xuân Mậu Tuất.
Trong năm 2017, Tập đoàn Sao Mai đã chi hơn 10 tỷ đồng đóng góp vào Quỹ vì người nghèo, Quỹ tiếp sức tài năng, mái ấm Công đoàn, Quỹ vì môi sinh học đường, Quỹ phát triển ngành y tế. của các tỉnh An Giang, Đồng Tháp.
Đ.Trung.
|
9Văn hóa
| Anh Thuận và chị Hằng.
Theo đó, gia đình anh trở thành tấm gương tiêu biểu của tỉnh Đồng Tháp được Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam biểu dương trong công tác hiến máu và vận động mọi người xung quanh tham gia hiến máu cứu người.
Gia đình anh Thuận hiện cư ngụ tại ấp Bình Hòa, xã Bình Thạnh Trung, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp là một gia đình thuần nông. Ngoài việc canh tác hơn 4.000 m2 lúa, thuê đất trồng ớt, anh chị còn chăm chỉ đi làm thuê để nuôi hai người con ăn học.
Anh Thuận kể, năm 2006, khi cha vợ của anh nằm tại Bệnh viện Đa khoa thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang, do gia cảnh nghèo, cha lại thiếu máu, ngân hàng máu cũng không còn, nhưng may mắn được một bác sĩ hiến tặng nên đã cứu cha anh khỏi cơn nguy kịch. Anh nói: "Mang trong lòng sự biết ơn và sự cảm kích đối với một tinh thần cứu người bằng chính những giọt máu hồng, từ lúc ấy tôi thấu hiểu, một giọt máu cho đi quan trọng như thế nào đối với người nhận được".
Theo đó, năm 2010, khi phong trào hiến máu chưa lan rộng đến vùng sâu, vùng xa như ấp Bình Hòa, cả hai vợ chồng anh là hai cá nhân đầu tiên quyết tâm đi hiến máu tại Bệnh viện Đa khoa huyện Lấp Vò. Chị Hằng cho hay, đường từ nhà đến bệnh viện huyện là con đường mòn dài hơn 9 km, nhưng do gia cảnh nghèo nên khi trời nắng hai vợ chồng chị đèo nhau bằng chiếc xe đạp, khi trời mưa thì cuốc bộ đi hiến máu. Hiện nay, giao thông thuận tiện nên hành trình hiến máu cứu người của anh chị không còn vất vả như trước.
Không chỉ hiến máu mỗi khi có đợt, anh chị còn là lực lượng dự bị sẵn sàng cho Câu lạc bộ Ngân hàng máu sống của Bệnh viện Đa khoa huyện Lấp Vò. Chị Hằng nói: "Chỉ cần có người cần đến nguồn máu, đặc biệt là những người gia cảnh quá nghèo lại rơi vào bệnh tình nguy kịch, không có tiền tiếp máu, gia đình chị chị sẵn sàng cho".
Noi theo tấm gương của cha mẹ, hai em Nguyễn Thị Diễm Kiều (27 tuổi) và Nguyễn Tuấn Kiệt (24 tuổi) cũng đều đặn hiến máu mỗi khi có dịp. Đến nay, Diễm Kiều đã hiến máu 6 lần, Kiệt 7 lần, riêng anh Thuận 16 lần và chị Hằng cũng đã 18 lần hiến máu. Với mỗi lần hiến 350 ml, qua hơn 7 năm số máu gia đình hiến tặng cho các đơn vị tiếp nhận trên 16 lít.
Chị Nguyễn Thị Kim Loan (cháu họ anh Thuận), ngụ cùng ấp Bình Hòa, xã Bình Thạnh Trung cho biết, lúc đầu do công việc của chị là đi hái ớt thuê nên sợ hiến máu về làm không nổi, nhưng thấy chị Hằng sau khi đi hiến máu về vẫn tiếp tục làm các công việc bình thường nên chị đã nghe chị Hằng vận động đi theo.
Tính đến nay, đây là trường hợp thứ 44 tại địa bàn được anh Thuận và chị Hằng vận động hiến máu tình nguyện, giúp ấp Bình Hòa hiến tặng gần 100 đơn vị máu mỗi năm.
Chị Nguyễn Thị Thủy, Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ xã Bình Thạnh Trung nhận xét, gia đình anh Thuận được xem là "cánh chim đầu đàn" trong các đợt hiến máu nhân đạo tại địa phương.
Sự hăng hái, nhiệt tình của gia đình anh Thuận đã tạo sức lan tỏa về tấm gương người thật, việc thật trong phong trào toàn dân hiến máu tình nguyện. Vì thế, công tác tuyên truyền hiến máu nhân đạo của xã đến người dân rất dễ dàng. Hiện ấp Bình Hòa được xem là một địa chỉ đỏ khi nhắc đến phong trào hiến máu nhân đạo, bởi đa số người dân ở đây tham gia hiến máu.
Với những đóng góp tích cực trong nhiều năm liền, anh Thuận và chị Hằng đã nhận Bằng khen của Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp vì có thành tích trong hiến máu và vận động hiến máu tình nguyện.
Năm 2016, gia đình anh Thuận là gia đình duy nhất ở Đồng Tháp được nhận bằng Khen của Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam vì Đã có thành tích xuất sắc trong hiến máu và vận động hiến máu tình nguyện", góp phần xây dựng Hội Chữ thập đỏ Việt Nam vững mạnh.
Ngoài ra , anh chị còn là những cá nhân tích cực trong các phong trào thiện nguyện ở địa phương. Theo đó, hàng chục bao gạo mỗi năm, cùng nhiều công trình dân sinh liên ấp, liên xã như cầu Sáu Đài, cầu Xáng Nhỏ, công trình tuyến đường nông thôn hơn 6km tại ấp Bình Hòa... với sự góp công, góp sức của gia đình người nông dân Thuận, Hằng đã mang lại niềm vui, những giá trị cuộc sống cho bà con nơi vùng đất vốn còn nhiều khó khăn.
Bài và ảnh: Chương Đài (TTXVN).
|
9Văn hóa
| Đã thành thông lệ, mỗi dịp Tết đến xuân về, Hội Xuân được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam như là một điểm đến văn hóa, giải trí và mua sắm phục vụ nhân dân Thủ đô đón Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc.
Tới dự và phát biểu khai mạc Hội Xuân 2018 , Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Vương Duy Biên cho biết: Hội Xuân 2018diễn ra từ ngày 02-08/02, là sự kiện văn hóa nghệ thuật thiết thực chào mừng kỷ niệm 88 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam.
Thứ trưởng Vương Duy Biên đánh trống khai hội.
Với nội dung phong phú, hấp dẫn và mang đậm nét văn hóa, Hội Xuân 2018 không chỉ có ý nghĩa trong việc thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của nhân dân đón Tết, mà Hội Xuân còn góp phần trong việc bảo tồn và phát triển các giá trị văn hóa của đất nước trong xu thế hội nhập quốc tế.
Tại buổi lễ khai mạc, các đại biểu và khán giả đã được thưởng thức những tiết mục nghệ thuật đặc sắc được đầu tư công phu như: Trống hội mừng xuân - Hào khí Đại Việt; Múa duyên dáng Việt Nam; Non nước hữu tình; Hợp tấu sáo; múa Hương cốm mùa xuân; Làng lúa làng hoa; Hương xuân Đại ngàn;
Một số tiết mục biểu diễn trong chương trình.
Trong thời gian diễn ra Hội Xuân 2018 cũng sẽ có nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật như: Triển lãm Du Xuân qua những miền di sản giới thiệu những di sản thế giới tại Việt Nam, các danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, lễ hội truyền thống trên mọi miền đất nước; những tư liệu với chủ đề Năm Tuất nói chuyện Tuất, những hình ảnh về Tết Việt xưa và nay; Hội chợ Xuân 2018 với sự tham gia của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh giới thiệu các loại hàng hóa, đặc sản vùng miền và các chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc phục vụ công chúng.
Đặc biệt, trong những ngày diễn ra Hội Xuân, toàn bộ không gian của Trung tâm Triển lãm Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam sẽ được tạo dựng, phối cảnh, hòa sắc mang đặc trưng của Tết Việt với hệ thống trưng bày và thiết kế mỹ thuật đẹp mắt. Tết Việt được tái hiện sinh động qua những điều vô cùng giản dị và gần gũi: mâm ngũ quả, nồi bánh chưng, câu đối Tết, nhà tranh mái lá Tất cả tạo nên một không gian văn hóa sống động, góp phần tôn vinh những giá trị và nét đẹp truyền thống trong văn hóa Tết của Việt Nam./.
Lan Phạm.
|
9Văn hóa
| Nằm gần cụm khu du lịch Tràng An - Tam Cốc - Bái Đính, Hang Múa là một trong những địa điểm đẹp nhất Ninh Bình. Đây vừa là điểm du lịch sinh thái, tâm linh lại là nơi nghỉ dưỡng ngắn ngày trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán sắp tới.
Hang Múa từ lâu đã được coi là một trong những địa điểm chụp ảnh "sống ảo" đẹp nhất Ninh Bình với ưu điểm hội tụ từ phong cảnh núi non hùng vĩ, những cánh đồng tuyệt đẹp của khu vực Tam Cốc và đặc biệt là việc mô phỏng lại thiết kế của Vạn lý trường thành.
Từ Thành phố Ninh Bình, bạn chạy theo đường Tràng An, cách khu du lịch Tràng An khoảng 2 km, nhìn phía bên tay trái sẽ có bảng chỉ dẫn vào khu du lịch Hang Múa, chạy dọc con đường nông thôn với những nếp nhà Bắc Bộ và cánh đồng lúa khoảng 2 km sẽ gặp con đường đất đá bên phải, cổng Khu du lịch Hang Múa vào tầm 400 m nữa.
Không chỉ đẹp vào mùa lúa mà trong những ngày Xuân lạnh giá, Hang Múa mang đến vẻ đẹp cổ kính, trầm mặc và đầy yên tĩnh.
Theo truyền thuyết, vua Trần khi về vùng Hoa Lư lập Am Thái Vi thường tới đây để nghe các mỹ nữ, cung tần múa hát. Vì vậy, nơi đây được đặt tên là Hang Múa. Núi có hình như một quả chuông, nằm trong quần thể núi đá Tam Cốc.
Điểm nhấn của địa điểm du lịch này ngoài phong cảnh tuyệt đẹp chính là con đường dẫn lên đỉnh núi Múa được xây dựng mô phỏng theo kiến trúc Vạn Lý Trường Thành với gần 500 bậc thang đá.
Sau một năm làm việc bận rộn thì những phút giây thư thái ở Hang Múa chắc chắn là điều ai cũng thích thú.
Hang Múa nằm tại trung tâm của khu du lịch là một hồ nhân tạo lớn, hai bên là những hàng cây xanh um rợp bóng mát tạo một không gian vô cùng thoáng đãng và có tầm nhìn bao quát ngọn núi linh thiêng. Trên đỉnh núi được đặt một tượng Quan Thế Âm Bồ Tát hướng mắt xuống vùng đất cố đô xưa.
Một trong những ưu điểm so với nhiều địa điểm du Xuân khác đó chính là không phải chen lấn hay xô đẩy.
Địa điểm du lịch này thu hút rất đông khách du lịch quốc tế, các blogger du lịch nổi tiếng và cũng chính là địa điểm Hoàng Thùy Linh từng quay MV Bánh trôi nước được khen ngợi với cảnh sắc Việt Nam tuyệt đẹp.
|
9Văn hóa
| Với địa hình đa dạng gồm núi, sông, núi đá vôi,... hợp thành vẻ đẹp của "Vịnh Hạ Long trên cạn", Ninh Bình những năm gần đây là một điểm đến hot của du khách trong và ngoài nước. Insider đã có bài viết giới thiệu top 50 điểm đến thích hợp cho du lịch năm 2018, trong đó Ninh Bình (Việt Nam) được nói đến đầu tiên đi kèm hình ảnh dòng sông Ngô Đồng chảy quanh những ngọn núi đá vôi ở Tam Cốc đẹp như một bức tranh thủy mặc.
Nói tới Ninh Bình, Insider nhận xét: Nơi đây còn sở hữu địa hình đa dạng và ấn tượng, gồm cả núi non, các vách đá vôi, hay rừng rậm.
Ngoài trải nghiệm ngồi thuyền xuôi theo dòng sông Ngô Đồng ngắm cảnh Tam Cốc, du khách tới Ninh Bình còn được khám phá những hang động trong Vườn quốc gia Cúc Phương hoặc tham quan các ngôi đền, chùa, lăng tẩm cổ kính ở Hoa Lư.
Tràng An là khu du lịch nổi tiếng nhất của Ninh Bình hiện nay. Phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, tuyệt đẹp của Tràng An đã được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên và di sản văn hóa thế giới. Khung cảnh nơi đây được tạo nên từ dòng sông chạy uốn lượn qua các dãy núi đá vôi, tạo thành vô vàn những hang động tự nhiên huyền ảo, kỳ bí.
Tới Tràng An, du khách sẽ được ngồi trên con thuyền lướt nhẹ qua các dãy núi, ngắm nhìn làn nước trong vắt tới đấy, khám phá những hang động với những tên gọi đặc biệt mang ý nghĩa riêng như: hang Sáng, hang Tối, hang Nấu Rượu, hang Địa Linh...
Phương Thanh.
|
9Văn hóa
| Vườn chim Thung Nham.
Cách thành phố Ninh Bình khoảng 12km, nằm trọn trong vùng lõi của quần thể danh thắng Tràng An, những năm trở lại đây Thung Nham ngày càng thu hút du khách bởi vẻ hoang sơ và bí ẩn. Nét đặc sắc nhất ở Thung Nham là vườn chim nằm ở trên một vùng ngập nước, nơi có nhiều cây xanh, những bụi lau, sậy rậm rạp thích hợp để các loài chim làm tổ, sinh sống. Có lẽ vì thế mà nơi đây được mệnh danh là xứ sở của các loài chim với hàng nghìn con chim thuộc gần 40 loài tụ hội, như cò, vạc, sáo, le le nhiều nhất là cò trắng.
Chiều về, những đàn chim trời sau một ngày đi kiếm ăn đã dần trở về đậu trắng trên các ngọn cây, lũy tre. Những âm thanh vang rộn của cò, vạc khắp cả khu vườn thật vui tai. Mùa đông, chim sẽ bắt đầu về vườn từ lúc 4 giờ chiều, còn mùa hè, chim về muộn hơn khoảng 1-2 tiếng. Theo người dân nơi đây, vì vùng đất cuối thung lũng này rất yên tĩnh nên luôn là đất lành để các loài chim trời tìm về. Có một phát hiện vô cùng thú vị là tại Thung Nham đã xuất hiện một số cá thể hằng hạc và phượng hoàng - hai loài chim quý hiếm đã được ghi trong sách đỏ và nằm trong bộ tứ linh (long, ly, quy, phượng).
Đến Thung Nham, du khách còn như lạc vào cổ tích với hang Bụt, động Ba Cô, động Thủy Cung. Đây là dạng cảnh quan hang động ướt dưới vách núi, lòng núi đá vôi rất đặc trưng của vùng đất này. Kỳ thú nhất là ở đây có khu động Vái Giời như một Bích Động thứ hai của Ninh Bình. Trải qua gần 500 bậc đá dựng đứng mới có thể tới được cửa động. Ngay cửa động chính là tầng trần gian, từ đây du khách sẽ trải qua 88 bậc thang cheo leo để tới với chốn thiên đường, nơi có rất nhiều nhũ đá, tảng đá mang hình khối tượng trưng cho cõi niết bàn, bồ tát, thiên đình... như níu bước chân chẳng muốn dời.
Không chỉ có vườn chim quý, các hang động đẹp, Thung Nham còn sở hữu cây đa biết đi ở Đền Gối Đại - một ngôi đền cổ, thờ 2 vị thần trấn trạch Hoa Lư tứ trấn là thần Cao Sơn và thần Quý Minh. Theo người dân bản địa, cứ hơn 300 năm cây đa lại di chuyển 1 bước. Mỗi bước di chuyển của cây đa được hơn 10m. Tương truyền vị trí ban đầu của cây đa ở bên cạnh ngôi đền mới xây hiện nay. Đây là ngôi đền mới được xây dựng trên nền móng của ngôi đền cổ. Trước kia, vị trí của cây đa là bên ngôi đền cổ. Khi đền cổ mất đi nó bước đi đầu tiên xuống chỗ dựng miếu thờ tạm. Sau đó đến bước thứ hai và bước thứ 3 đã tiến ra gần bờ hồ.
Các nhà khoa học, các nhà chuyên môn đánh giá hơn 300 năm cây đa lại di chuyển 1 bước, trong khoảng thời gian đó thân chính của cây sẽ bị mục nát rồi mất đi khi rễ phụ thả xuống bám chặt, ăn sâu vào lòng đất lớn dần lên và sẽ lại trở thành thân chính để nuôi cây. Cứ như thế và nó di chuyển được. Nên nguời dân địa phương mới gọi là cây đa di chuyển.
Ngọc Linh.
|
9Văn hóa
| Những chuyến đi ngắn ngày du Xuân cùng gia đình chắc chắn là điều ai cũng nghĩ đến khi chuẩn bị cho kì nghỉ lễ quan trọng nhất năm này.
Nổi tiếng với hàng loạt lễ hội đầu năm cùng với phong cảnh nên thơ trữ tình nên chắc chắn, 4 địa điểm này sẽ là nơi du Xuân lý tưởng nhất miền Bắc.
Chùa Hương - Hà Nội.
Chùa Hương hay chùa Hương Sơn là một trong những địa điểm du xuân nổi tiếng nhất miền Bắc. Hàng năm, lễ hội chùa Hương là một trong những lễ hội đông người tham gia nhất cả nước và kéo dài tới vài tháng.
Điểm nổi bật tại địa điểm du xuân này chính là sự kết hợp của tâm linh và phong cảnh. Những chuyến di chuyển bằng đò từ bãi để xe cho tới chùa chính cùng việc leo bậc đá lên động Hương Tích là điểm hấp dẫn với du khách. Tuy nhiên, cũng có một vài điểm chưa hoàn hảo trong lễ hội lớn nhất nước này.
Hang Múa - Ninh Bình.
Đây chính là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng và "hot" nhất Ninh Bình những năm gần đây. Nhiều người còn ví đây là địa điểm "sống ảo" đẹp nhất Ninh Bình với khung cảnh hùng vĩ, bao quát nhiều địa điểm đẹp của vùng đất cố đô.
Hang Múa được mệnh danh là Vạn lý trường thành của Việt Nam khi hội tụ cả vẻ đẹp thiên nhiên và tâm linh với 486 bậc đá, ngắm trọn vẹn phong cảnh Tam Cốc. Theo truyền thuyết, vua Trần khi về vùng Hoa Lư lập Am Thái Vi thường tới đây để nghe các mỹ nữ, cung tần múa hát. Vì vậy, nơi đây được đặt tên là Hang Múa.
Bạn có thể chọn nghỉ dưỡng ngắn ngày ngay tại dưới chân khu vực hang Múa để tận hưởng không gian đồng quê yên tĩnh. Từ đây bạn cũng dễ dàng đi tới những địa điểm khác trong quần thể Tràng An -Bái Đính...
Từ Thành phố Ninh Bình, bạn chạy theo đường Tràng An, cách khu du lịch Tràng An khoảng 2km, bạn nhìn phía bên tay trái sẽ có bảng chỉ dẫn vào khu du lịch Hang Múa, chạy dọc con đường nông thôn với những nếp nhà Bắc Bộ và cánh đồng lúa khoảng 2km sẽ gặp con đường đất đá bên phải, cổng Khu du lịch Hang Múa vào tầm 400m nữa.
Tràng An - Bái Đính.
Đây là một trong những địa điểm du lịch nên đi dịp Tết nguyên đán ở Ninh Bình cùng với Hang Múa. Quần thể danh thắng Tràng An là địa danh du lịch tổng hợp văn hóa - thiên nhiên ở Ninh Bình.
Sau khi du ngoạn phong cảnh thiên nhiên bằng khoảng hai tiếng đi thuyền ỏ Tràng An thì bạn có thể tới thăm khu du lịch văn hóa chùa Bái Đính nằm ở xã Gia Sinh, cách thành phố Ninh Bình 15 km. Đây chính là ngôi chùa lớn nhất Đông Nam Á.
Chùa Yên Tử.
Cùng với chùa Hương, chùa Yên Từ là một trong hai địa điểm tâm linh được nhiều người hành hương về du xuân nhiều nhất miền Bắc. Chùa Yên Tử nổi tiếng với chùa Đồng nằm trên đỉnh núi cao hơn 1000m.
Yên Tử (còn gọi là Bạch Vân Sơn) là một địa danh quan trọng trong bản đồ tâm linh của Việt Nam, cao 1.068 m, được coi là "đất tổ Phật giáo Việt Nam" sau khi vua Trần Nhân Tông từ bỏ ngai vàng lên núi tu hành, thành lập dòng Phật giáo đặc trưng Việt Nam: Thiền phái Trúc Lâm Yên Tử.
Video: Chị gái Xuân Mạnh U23 Việt Nam kể chuyện tuổi thơ ăn dưa cà của em trai (Nguồn: VietnamNet).
|
9Văn hóa
| Lễ hội chăn ga gối đệm 2018 có sự tham gia của nhiều thương hiệu chăn, ga, gối, đệm nổi tiếng như Hanvico, Amando, Dunlopillo, Inoac - Aeroflow, Canada Home Decor....
Lễ hội chăn ga gối đệm có sự góp mặt của nhiều thương hiệu lớn.
Cùng với hoạt động giới thiệu các bộ sưu tập, các mẫu sản phẩm mới ra mắt trong năm 2018, hội chợ còn có hơn 1.000 sản phẩm được bán với giá ưu đãi lên tới 80% cùng nhiều quà tặng hấp dẫn để khách hàng lựa chọn.
Nhiều sản phẩm được giảm giá tới 80%.
Lễ hội diễn ra đúng dịp Hà Nội chuẩn bị bước vào một đợt mưa rét mới nên thu hút nhiều người đến tham quan và mua sắm.
Khách hàng được tư vấn, giới thiệu về những bộ sưu tập mới ra mắt trong năm 2018.
Mặt hàng ga, gối giảm giá 40% được nhiều chị em lựa chọn.
"Chiến lợi phẩm" của người tiêu dùng sau khi tham quan hội chợ.
Lễ hội chăn, ga, gối, đệm diễn ra tại Triển lãm Vân Hồ, số 2 Hoa Lư, Hà Nội, từ ngày 26/1 đến hết 28/1/2018. Vào cửa miễn phí.
Trần Lê.
|
9Văn hóa
| Dự buổi lễ có đại diện lãnh đạo Thành phố Hồ Chí Minh, các đồng chí lão thành cách mạng, cán bộ tiền khởi nghĩa, mẹ Việt Nam Anh hùng, thân nhân các chiến sỹ Khởi nghĩa Nam kỳ và đại diện các tầng lớp nhân dân huyện Hóc Môn.
Những ngày đầu kháng chiến ở Bến Tre (năm 1940). Ảnh: Tư liệu TTXVN.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Nguyễn Cư, Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân huyện Hóc Môn đã ôn lại truyền thống lịch sử của cuộc Khởi nghĩa Nam kỳ. Giữa tháng 11/1940, Xứ ủy Nam kỳ đã phát động toàn Nam kỳ nổi dậy đánh đổ chính quyền thuộc địa, giành chính quyền về tay nhân dân. Đêm 22 rạng sáng ngày 23/11/1940, cả Nam kỳ rung chuyển với sự nổi dậy của nhân dân ở 20/21 tỉnh, thành phố.
Riêng tại huyện Hóc Môn, đông đảo quần chúng nhân dân đã tham gia cùng lực lượng nghĩa quân của 4 tổng Long Tuy Thượng, Long Tuy Hạ, Long Tuy Trung và Bình Thạnh Trung chia thành 4 mũi tấn công áp sát vào dinh lũy Quận trưởng Hóc Môn. Cùng thời điểm đó, quần chúng nhân dân, lực lượng cách mạng ở các ấp xung quanh quận lỵ đã đồng loạt nổi trống, mõ, cổ vũ tinh thần chiến đấu dũng cảm của nghĩa quân và uy hiếp tinh thần địch. Kết quả, nghĩa quân và quần chúng nhân dân đã chiếm được nhà việc, dinh quận và gần như chiếm được đồn Hóc Môn, làm chủ quận lỵ gần 4 giờ liền, đánh địch phản kích. Cuộc khởi nghĩa tuy không thành công nhưng đã để lại nhiều bài học kinh nghiệm quý giá, góp phần thắng lợi Tổng khởi nghĩa tháng Tám năm 1945.
Tiếp nối truyền thống anh hùng, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân huyện Hóc Môn chung sức đồng lòng, tiếp tục nỗ lực phấn đấu để xứng đáng hơn nữa với truyền thống quê hương Hóc Môn - Bà Điểm Anh hùng, với Thành phố Hồ Chí Minh vì cả nước và cùng cả nước. Mỗi cán bộ, đảng viên và nhân dân huyện Hóc Môn đang nỗ lực phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội, không ngừng nâng cao đời sống nhân dân, bảo đảm giữ vững ổn định chính trị và trật tự an toàn xã hội, cùng nhau ra sức xây dựng huyện Hóc Môn ngày càng phát triển, góp phần xây dựng Thành phố Hồ Chí Minh có chất lượng sống tốt, văn minh, hiện đại, nghĩa tình.
Cùng ngày, các đại biểu đã đến dâng hương tại Khu tưởng niệm Liệt sỹ Ngã ba Giồng (xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn) và Tượng đài Nam kỳ Khởi nghĩa (thị trấn Hóc Môn), tham dự Lễ giỗ các chiến sỹ Nam kỳ tại Di tích Nơi họp Hội nghị Xứ ủy Nam kỳ tháng 9 năm 1940.
Nguyễn Xuân Dự (TTXVN).
|
9Văn hóa
| Trước trận chung kết lịch sử của đội tuyển U23 Việt Nam trong vòng chung kết giải U23 Châu Á, rất nhiều hoạt động ý nghĩa đã và đang diễn ra để cùng cổ vũ tinh thần cho đội tuyển của chúng ta. Tại Gia Lai, một chủ một doanh nghiệp đã hào phóng in hàng trăm nghìn cờ tổ quốc phát miễn phí cho người hâm mộ.
Nhóm phát cờ Tổ Quốc miễn phí cho người dân.
Từ sáng sớm, hàng trăm người dân ở phố núi Pleiku, từ già tới trẻ đã có mặt tại đường Cách mạng tháng 8, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku để được nhận cờ tổ quốc miễn phí in trên giấy decal. Số lượng người đến ngày càng đông, khiến đôi lúc giao thông ở đoạn đường này bị tắc. Không khí tại quầy phát cờ miễn phí đông vui như ngày hội.
Chị Nguyễn Thị Hồng Thương, ở phường Phù Đổng, thành phố Pleiku cho biết, nhóm bạn trẻ của chị đã nhận hơn 300 chiếc cờ tổ quốc tại quầy phát miễn phí của của công ty này và đây thực sự là hoạt động ý nghĩa dành cho người hâm mộ bóng đá:Em cảm thấy những điểm phát cờ tổ quốc miễn phí như thế này rất là ý nghĩa, nó tiếp thêm cho chúng em động lực để mà cổ vũ cho đội U23 Việt Nam chiều nay. Tụi em sẽ cố gắng cổ vũ mà mong đội U23 của chúng ta chiều nay sẽ giành chiến thắng giòn giã, vang dội.
Để góp thêm phần cổ vũ tinh thần cho đội tuyển U23, chị đã quyết định in khoảng 150-200.000 cờ tổ quốc trên giấy decal để phát cho người hâm mộ. Hai chiếc máy in của công ty hoạt động liên tục từ hôm qua đến giờ nhưng vẫn không đủ để cung cấp cho người hâm mộ bóng đá./.
Công Bắc/VOV-Tây Nguyên.
|
9Văn hóa
| Rau trồng phục vụ Tết Nguyên đán 2018.
Khu vực trồng rau nhiều nhất tập trung chủ yếu ở các địa phương như: An Phú, Chư Á, Hoa Lư, Trà Đa, Đống Đa, Thống Nhất Các loại rau được trồng chủ yếu là: cà rốt, xà lách, khổ qua, su hào, súp lơ, rau cải.
Đối với các loại rau lấy củ như khoai tây, cà rốt, su hào, bắp cải do thời gian sinh trưởng lâu hơn nên được bà con nông dân xuống giống trồng cách đấy 2 tháng. Hiện nay các nhà vườn đang khẩn trương trồng các loại rau ăn lá để kịp thu hoạch trong dịp Tết.
Hội nông dân, phòng Kinh tế thành phố phối hợp với Trung tâm Khuyến nông và Trạm Bảo vệ Thực vật đang tích cực hướng dẫn và giám sát bà con áp dụng các quy trình sản xuất an toàn để có những sản phẩm rau đạt chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Ngọc Ngọc (T/h).
|
9Văn hóa
| Thực ra tôi hoàn toàn không có chủ đích chiêm ngưỡng vẻ đẹp cỏ lau, có lẽ bởi vì sắc trắng kia dường như quen thuộc quá, có thể bắt gặp bất kỳ đâu trên đường, và ở quê nhà cỏ lau còn mọc trắng cả triền đồi, chìm khuất trong khoảng trời tuổi thơ lộng gió. Nhưng ở phố, hằng ngày dẫu khách quan, hay chủ quan, tôi vẫn phải đối diện với ồn ào khói bụi và còi xe, còn vô số những bực dọc không tên khác khiến tôi rất dễ cáu giận, nóng nảy. Không hiểu sao, chỉ cần một nhánh cỏ lau chạm khẽ tâm hồn, xác thân bỗng nhiên an nhiên, thong dong đến lạ kỳ, chỉ còn lòng bao dung, nhân hậu từ đâu lóe sáng. Trên đường về phố, tôi cùng người anh đồng hành lang thang dọc tuyến đường ven biển Nguyễn Tất Thành rộng thênh thang, cơn gió biển tự khơi xa thổi vào mát rượi, trên dòng Phú Lộc, những cô hàng xén lững thững gánh cá đi vào khu chợ hải sản. Ở hai đầu cầu Thuận Phước, cỏ lau bung tỏa trước hương vị mặn mòi của biển, từng làn sóng xô tắm mát một vẻ đẹp trong sáng, tinh khôi. Rồi men theo đường Lê Đức Thọ lên chùa Linh Ứng, đâu đâu cũng miền cỏ lau vương vấn, dâng hiến sức sống tự nhiên, hoang dại. Sống trên đất Đà Nẵng đã 4 năm, tôi cũng quen thuộc nhiều con đường ở thành phố ngập tràn nắng gió, nhưng đến mùa cỏ lau tôi được chứng kiến một vẻ đẹp, một hình hài khác, lòng người rộn rã, đất trời hoan ca trong giây phút giao hòa, chào đón xuân về muôn hoa khoe sắc. Cánh lau trắng mong manh dễ vỡ bao bọc từng khoảng không gian quyến rũ, bỏ mặc bao đơn điệu nhàm chán lặp đi lặp lại của những ngày đi làm rồi về trọ, rồi lại đến cơ quan...
Chợt nhớ đến hình ảnh "chiếc gối bông lau" được một tác giả nào đó miêu tả trong dòng cảm xúc bất tận, mỗi bông lau nhỏ bé kia khi được kết hợp lại có thể tạo nên một chiếc gối êm ái, dễ chịu đưa đứa con chìm sâu vào cơn mơ, ẩn hiện tấm lòng của người mẹ chăm chút tất cả cho con. Để đến khi trưởng thành, dẫu đã đến phương trời lạ xa nhưng chiếc gối ấy luôn chập chờn trong giấc ngủ, nhắm mắt lại hình ảnh người mẹ lại hiện về xoa dịu mái đầu, với những câu hát ru thân thuộc chìm sâu vào tiềm thức. Tôi thật hạnh phúc và tự hào vì thành phố tôi sống lại dịu dàng, nghĩa tình như thế, miền cỏ lau giản dị là bóng mát xoa dịu biết bao mưa nắng, gian truân của cuộc đời chìm nổi. Quay về phòng trọ, từng cánh lau nghiêng theo dấu chân người lữ khách trên tuyến đường Trần Hưng Đạo, lắng sâu như tiếng sóng dòng sông Hàn thân thiết chảy vào lòng thành phố. Hôm hẹn chị ở quán cafe Phố Cẩm, tôi lại bắt gặp hoa lau ở đường Thăng Long, rồi những hôm thăm bạn băng qua đường Cách Mạng Tháng Tám đầy bụi và xe, cỏ lau lại hiện diện bên dòng kênh tắm mát những xúc cảm trôi chảy theo dòng đời vội vã. Anh có biết chiều nay hoa lau nở?/ Trắng một trời thương nhớ phải không anh?/ Sóng nhấp nhô, gió lùa mái tóc xanh/ Em đùa giỡn chạy trong miền cỏ dại/ Dấu yêu ơi, em vẫn chờ anh mãi/ Cùng dạo chơi trong vạt nắng cuối chiều/ Hai tâm hồn cùng ngân mãi lời yêu/ Gom hạnh phúc vào bờ lau trắng muốt... (Bông Cỏ Lau, thơ Phùng Minh Lương).
PHAN VĂN NAM.
|
9Văn hóa
| Cũng như tranh Hàng Trống, Đông Hồ, tranh Kim Hoàng chủ yếu là tranh Tết, tranh thờ. Bởi thế, dự án khôi phục tranh Kim Hoàng (dòng tranh dân gian ở xã Vân Canh, huyện Hoài Đức) đã chọn Tết Nguyên đán là dịp đưa tranh trở lại với đời sống. Ngay từ đầu năm 2017 những nghệ nhân Dự án khôi phục tranh Kim Hoàng đã phải tìm ý tưởng cho tranh Kim Hoàng đón Xuân Mậu Tuất.
Là dòng tranh dân gian, cho nên việc tìm mẫu mới cho tranh Kim Hoàng trước tiên phải thỏa mãn điều kiện là nối tiếp được mạch văn hóa truyền thống. Trong kho tàng mỹ thuật Việt, hình tượng con chó, nhất là chó đá không phải là hiếm. Nhưng các mẫu chó đá thường khá đơn sơ, giá trị thẩm mỹ không cao khi đưa lên tranh. Các thành viên dự án đã nghĩ đến đưa nghê Việt lên tranh.
Chị Nguyễn Thị Thu Hòa, Chủ nhiệm Dự án cho biết: Nghê là linh vật mang đậm bản sắc Việt. Thời xưa, các cụ thường tạc nhiều tượng nghê ở các đình, đền, chùa, với các mẫu phong phú đa dạng, từ sư nghê (lấy hình mẫu từ con sư tử), long nghê (lấy cảm hứng từ con rồng) hay cho đến khuyển nghê. Trong đó, khuyển nghê được cách điệu từ con chó. Con chó là con vật gần gũi với người Việt, biểu tượng của lòng trung thành và cũng là linh vật thân thuộc trong mỹ thuật cổ truyền. Trong dân gian còn có câu chó đến nhà thì sang. Chúng tôi quyết định chọn hình tượng khuyển nghê để đưa vào tranh Kim Hoàng.
Mẫu khuyển nghê ở các di tích Việt hết sức phong phú, đa dạng. Có những mẫu khuyển nghê như người lính gác nghiêm nghị; có mẫu lại vui vẻ, hiền từ, được dân gian ví cười như nghê. Dạng thức trang trí cũng phong phú. Từ những khuyển nghê có vảy như vảy rồng, thân hình nhiều đao mác, mây lửa; cho đến những mẫu giản dị hơn. Các mẫu khuyển nghê đều giàu tính mỹ thuật. Song chuyển thể từ mẫu tượng tròn lên tranh 2D (hai chiều) là một câu chuyện khác. Các thành viên Dự án khôi phục tranh Kim Hoàng đã nghiên cứu hơn 40 mẫu nghê khác nhau. Từ đó, chọn ra mẫu vào chung kết.
Khi mẫu khuyển nghê lên tranh, mọi người nhận ra hơi nhiều họa tiết trang trí, tạo cảm giác rối mắt, không phù hợp với phong cách tranh Kim Hoàng. Đó là khoảng tháng 7-2017. Đang loay hoay chưa biết nên tìm giải pháp nào thì nhà nghiên cứu Trần Hậu Yên Thế gợi ý cho Dự án mẫu khuyển nghê ở đền vua Đinh.
Chị Nguyễn Thị Thu Hòa nhớ lại: Tưởng đơn giản mà phức tạp hơn những gì chúng tôi dự định rất nhiều. Khi đến đền Vua Đinh ở Hoa Lư, tôi nhận thấy đây đúng là mẫu nghê mình cần. Mẫu nghê vạm vỡ, các đường nét không quá phức tạp, nhưng lại tạo nên dáng vẻ oai phong. Có một đôi nghê lớn, dân gian gọi là nghê ông - nghê bà, theo nguyên tắc âm dương của văn hóa phương Đông, chúng tôi quyết định lấy đôi nghê này làm mẫu tranh cho năm nay.
Xuất hiện từ khoảng giữa thế kỷ 18, tranh Kim Hoàng từng có một thời thịnh hành trong đời sống người dân Hà Nội và các tỉnh lân cận. Tranh Kim Hoàng dùng ván khắc in lên giấy, dùng mực tàu và các mầu có nguồn gốc tự nhiên: mầu trắng tạo từ thạch cao ngâm vào nước cho mềm, đánh cho nhuyễn; phấn, chàm, xanh chàm từ mực tàu hòa với nước chàm; mầu đỏ lấy từ son, mầu đen từ tro, rơm rạ, mầu xanh từ gỉ đồng, mầu vàng từ hoa dành dành... Nhưng trận lụt lịch sử vào năm 1915 khiến đê Liên Mạc bị vỡ, hầu hết các ván in tranh bị cuốn trôi. Đến năm 1945, hầu như không còn ai làm tranh Kim Hoàng nữa. Chị Nguyễn Thị Thu Hòa vốn là nhà sưu tập gốm sứ - Giám đốc Bảo tàng Gốm Hà Nội. Chị tìm thấy vẻ đẹp tranh Kim Hoàng và đã quyết tâm tự bỏ vốn liếng, công sức để khôi phục. Đến nay, chị Hòa cùng cộng sự đã khôi phục được khoảng 30 mẫu tranh cổ.
Tết Nguyên đán Đinh Dậu năm 2017, sau nhiều thập kỷ vắng bóng, tranh Kim Hoàng đã trở lại thị trường. Hội chữ Xuân Đinh Dậu tổ chức tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám chứng kiến một gian hàng tranh Tết, mà nổi bật nhất, trang trọng nhất là những bức tranh Kim Hoàng. Trong đó mẫu "Thần kê" được nhiều người ưa chuộng, vì phù hợp với con giáp của năm đó.
Kết thúc Hội chữ Xuân Đinh Dậu, dự án khôi phục tranh Kim Hoàng đã thu được mấy chục triệu đồng từ việc bán tranh. Số tiền này tuy nhỏ so với công sức bỏ ra nhưng là một tín hiệu vui: Thị trường đã không quay lưng lại với tranh Kim Hoàng. Đó là động lực để dự án khôi phục tranh Kim Hoàng đi tiếp trên con đường hồi sinh dòng tranh dân gian này. Từ chỗ người Vân Canh hoàn toàn quên tranh Kim Hoàng, hiện giờ, dự án đã đào tạo được nghệ nhân, tổ chức được một cơ sở sản xuất tại chính xã Vân Canh để làm tranh phục vụ thị trường. Năm nay, Dự án khôi phục tranh Kim Hoàng tiếp tục mở gian hàng tranh trong Hội chữ Xuân Mậu Tuất tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám.
Chị Nguyễn Thị Thu Hòa cho biết, việc đưa những mẫu tranh theo 12 con giáp sẽ là một trong những cách tiếp cận của Dự án khôi phục tranh Kim Hoàng. Ngoài những mẫu đã có sẵn, Dự án sẽ tiếp tục tạo hình mẫu mới trên nền truyền thống. Năm Mậu Tuất với việc tạo hình rất đẹp, mẫu khuyển nghê được kỳ vọng sẽ chinh phục những người yêu mến những dòng tranh cổ.
GIANG NAM.
|
9Văn hóa
| Xa xưa, Bồ Bát (xã Yên Thành, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình) từng là một làng gốm nổi tiếng, là nơi khởi nguồn của gốm Bát Tràng (Hà Nội) ngày nay. Vật đổi sao dời, làng nghề biến mất, dấu tích còn lại có chăng chỉ thấy trong gia phả dòng họ, sử sách hay những mẩu vật khảo cổ. Nhưng bây giờ, làng gốm ấy đang hồi sinh bởi một chàng trai trẻ - Phạm Văn Vang (ngụ thôn Bạch Liên, xã Yên Thành).
Tiếp nối sau ngàn năm.
Tôi biết Phạm Văn Vang tình cờ tại một hội chợ hàng thủ công mỹ nghệ. Gian hàng nhỏ bé nhưng nổi bật của Vang với những sản phẩm gốm sáng bóng, hoa văn tinh xảo. Lời giới thiệu "gốm Bồ Bát sau cả ngàn năm thất truyền đã được hồi sinh bởi một nghệ nhân còn rất trẻ" đã thôi thúc tôi tìm Vang.
Tôi đến Công ty TNHH Bảo tồn và Phát triển gốm Bồ Bát của Vang khi anh đang tất bật với những đơn hàng. Dù vậy, khi nói chuyện về gốm, dường như những mạch nguồn cảm xúc trong Vang không bao giờ cạn. Vang kể Bồ Bát vốn là làng gốm nổi tiếng, sản phẩm đã theo thuyền buôn đi muôn nơi. Vua Đinh sau khi dẹp loạn 12 sứ quân cũng dùng gốm Bồ Bát để xây dựng kinh đô Hoa Lư. Năm 1010, vua Lý Công Uẩn dời đô về Thăng Long, những nghệ nhân giỏi của làng cũng theo về kinh thành lập nghiệp, phát triển thành làng gốm Bát Tràng ngày nay. Vật đổi sao dời, nương dâu bãi bể, Bồ Bát dần mai một, không còn ai làm nghề, những sản phẩm tinh xảo chỉ còn lưu lại dấu tích ở nơi vua Đinh ở.
Phạm Văn Vang miệt mài bên những sản phẩm gốm.
Những người làm gốm ở Bát Tràng vẫn nhớ về cội nguồn, coi Bạch Liên là cái nôi của nghề gốm cổ, cũng là cái gốc của gốm men trắng Việt Nam. Tiếc là sự thay đổi của thời thế khiến làng nghề xưa chỉ còn trong dấu tích. Chia sẻ về cơ duyên đến với nghề, Vang bảo từ nhỏ đã nghe ông bà kể về lịch sử của làng, về một thời kỳ Bạch Liên rực rỡ, trên bến dưới thuyền, nhà nhà đỏ lửa mà người trong làng cứ đời này đến đời khác kể lại cho nhau nghe như một sự hoài niệm, tiếc nuối cho thời vàng son. Được sống trong câu chuyện ấy, trong đầu Vang lúc nào cũng nung nấu ý định khôi phục lại nghề.
Nhưng để làm được điều ấy, đầu tiên phải "tầm sư học đạo". Nghĩ là làm, năm 2000, sau khi học xong trung học phổ thông, Vang tìm đến Bát Tràng học nghề làm gốm, bắt đầu từ những việc đơn giản, sơ khai nhất của nghề. Có vẻ như nghề đã không chọn nhầm người, Vang bắt kịp rất nhanh và chỉ sau 3 năm là đã có thể thành thục mọi công đoạn của quy trình làm gốm. Để vững tin hơn, Vang lên Bắc Giang xin làm thuê cho một xưởng gốm để học thêm kinh nghiệm, kỹ thuật vẽ các họa tiết tranh cổ. Khi đã vững tin, năm 2006, Vang trở lại Bạch Liên mở xưởng làm gốm, bắt đầu một hành trình sáng tạo.
Sau quá trình chuẩn bị lò xưởng, Vang háo hức, hồi hộp chờ đợi mẻ gốm đầu tiên với bao hy vọng. Nhưng hy vọng bao nhiêu lại thất vọng bấy nhiêu khi mẻ gốm ra lò mà cái thì nứt vỡ, cái méo mó không ra hình dáng; thêm một vài mẻ nữa thất bại khiến Vang có những lúc muốn dừng bước, nguồn lực dần cạn kiệt mà vẫn chưa nhìn thấy đường đi. Nhưng ý chí khôi phục lại nghề gốm lớn hơn tất cả, vượt qua nỗi buồn, Vang lại lao vào nghiên cứu, điều chỉnh nhiệt độ lò, pha chế đất cho phù hợp. "Gốm mà hỏng là hỏng cả lò nên chi phí tốn kém không biết bao nhiêu mà kể, bao nhiêu mẻ gốm méo mó, không ra hình dạng gì khiến tôi cảm thấy nản, có lúc muốn bỏ dở giữa chừng, chuyển sang nghề khác vì nguồn lực của mình cạn rồi" - Vang nói về những ngày đầu tiên đến với nghề gốm.
Cuối cùng, sau bao đêm trăn trở, nghiên cứu, Vang tìm ra bí quyết cho một mẻ gốm lành lặn. Cầm sản phẩm đầu tiên trên tay, Vang mừng rơi nước mắt. Vậy là bao nỗ lực đã được đền đáp. Cũng từ đây, sự đứt gãy suốt ngàn năm của làng nghề được nối lại.
Trả giá bằng rất nhiều lò.
Chia sẻ về bí quyết làm nên những sản phẩm gốm đẹp và tinh xảo, Vang bảo nguyên liệu là linh hồn của sản phẩm.
"Khi bước vào nghề, tôi mới hiểu tại sao Bồ Bát được coi là cái nôi của dòng gốm men trắng Việt Nam, bởi quê tôi sở hữu loại đất sét quý hiếm, có hàm lượng đá vôi nhiều, rất lý tưởng cho nghề gốm sứ. Sử dụng loại đất này, chỉ cần nung bằng 50%-70% thời gian so với các loại đất khác nhưng sản phẩm vẫn bảo đảm độ mịn, cứng cần thiết và ít bị nứt, vỡ. Để tạo nguồn men đẹp, tôi cũng chỉ sử dụng những thứ có sẵn ở Ninh Bình như tro lúa nếp hay rễ cây cỏ bãi. Tuy là những cây cỏ đơn sơ, mộc mạc nhưng chúng giúp lên màu men rất đẹp" - Vang nói. Chắt lọc những gì là tinh túy nhất của đất cố đô, Vang làm nên điều kỳ diệu. Hơn thế, anh còn giúp một làng nghề ngủ yên cả ngàn năm nay sôi động hẳn.
Say sưa trong từng đường nét.
Vang bảo những người làm gốm ai cũng phải thuộc lòng câu: "Nhất xương, nhì da, thứ ba dạc lò" bởi đây là 3 yếu tố quan trọng để tạo nên một sản phẩm gốm. Theo đó, 3 yếu tố này luôn đồng hành với nhau, quy trình tạo ra sản phẩm đòi hỏi sự tinh tế, tỉ mẩn từ chọn lựa, pha chế đất, tạo dáng, vẽ hoa văn, phủ men và cuối cùng là nổi lửa. Kỹ thuật đốt lò vốn được truyền lại từ các cụ, nhưng để điều chỉnh được ngọn lửa theo ý mình thì không đơn giản, bản thân Vang cũng phải trả giá bằng rất nhiều lò gốm méo mó, nứt vỡ mới có thể khiến lửa cháy theo ý mình.
Chia sẻ về những khó khăn trong quá trình lập nghiệp, Vang cho rằng vấn đề vốn luôn làm anh đau đầu. Dù đã được địa phương, ngành chức năng hỗ trợ nhưng do nguồn lực hạn chế nên anh chỉ được vay tối đa 20 triệu đồng (đối với cấp xã) và 100-200 triệu đồng (với cấp huyện) mà với nghề gốm, số vốn này như "muối bỏ bể".
Làm được sản phẩm hoàn thiện đã khó nhưng để nó đến được với thị trường còn khó hơn. Vậy là ngoài những lúc miệt mài ở xưởng, Vang rong ruổi khắp các tỉnh thành, tham gia các hội chợ để giới thiệu sản phẩm. Rất may do sản phẩm men dày, trắng, có độ sâu, độ bền cơ học tốt, giá thành hợp lý nên nhanh chóng được người dùng đón nhận.
Không có điểm dừng.
Tôi hỏi: "Sau hơn 10 năm làm nghề và gặt hái được không ít thành công, anh có cảm thấy hài lòng về chặng đường này không?". Vang chia sẻ: "Với nghề gốm sứ thì không bao giờ có hồi kết, không có điểm dừng, thành quả của hôm nay là động lực để tôi tiếp tục phấn đấu, sáng tạo thêm nhiều mẫu mã mới, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường".
Những nỗ lực không biết mệt mỏi của chàng trai Bạch Liên cuối cùng đã được đền đáp. Gốm Bồ Bát giờ đây có thể sánh vai với nhiều sản phẩm khác trên thị trường. Vang hồ hởi khoe: "Khi mang sản phẩm cho thợ ở Bát Tràng xem, họ đều đánh giá cao chất lượng sản phẩm".
Năm 2008, lần đầu tiên mang sản phẩm Bồ Bát đến giới thiệu tại một triển lãm hàng thủ công mỹ nghệ ở Hà Nội, Vang khiến nhiều người bất ngờ bởi sản phẩm rất tinh xảo, trắng mịn. Trong dịp kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội, gốm Bồ Bát cũng có mặt trong triển lãm sản phẩm các làng nghề cổ truyền. Một tin vui nữa là năm 2018, cơ sở sản xuất của anh sẽ di chuyển ra địa điểm mới với quy mô 5.000 m2 để có thể mở rộng quy mô sản xuất lớn gấp 5-10 lần hiện nay. Đây là cơ hội cho làng nghề gốm Bồ Bát phát triển, lấy lại danh tiếng đã mất hơn ngàn năm trước.
Năm 2014, Phạm Văn Vang được Hội Nông dân tỉnh Ninh Bình tuyên dương là một trong 10 gương điển hìnhnông dân sản xuất kinh doanh giỏi, được UBND tỉnh phong tặng danh hiệu nghệ nhân ưu tú. Năm 2016, anh được phong danh hiệu nghệ nhân cấp quốc gia và là một trong những nghệ nhân trẻ nhất cả nước.
"Tôi sẽ tiếp tục phát triển dòng gốm men trắng từng làm nên một thời huy hoàng cho Bồ Bát, đặc biệt là đưa các hoa văn, họa tiết có liên quan đến các giá trị lịch sử của mảnh đất cố đô vào sản phẩm để tạo nét riêng biệt" - Vang khẳng định.
Sẽ thức dậy, sáng lòa.
Trong dòng chảy biến thiên của tạo hóa, trong những thăng trầm của lịch sử, có lẽ chẳng gì tồn tại mãi mãi, sự đứt gãy của thế hệ cũng là chuyện đương nhiên. Bồ Bát ngàn năm trước từng "trên bến dưới thuyền", trải qua thời gian, các dòng sông bồi lấp, dấu tích xưa chẳng còn nguyên vẹn. Vì vậy, những nỗ lực phục dựng nghề cổ của Phạm Văn Vang là vô cùng đáng quý, không chỉ tạo việc làm cho người dân trong vùng mà còn làm hồi sinh những giá trị văn hóa, lịch sử của vùng đất cố đô. Tin rằng với sức trẻ, niềm đam mê và sáng tạo, Vang sẽ còn giúp gốm Bồ Bát đi xa hơn nữa, đất ngủ suốt ngàn năm sẽ thức dậy, sáng lòa.
CÁC ĐƠN VỊ ĐỒNG HÀNH:
Bài và ảnh: Phạm Anh Thơ.
|
9Văn hóa
| My Way New Journey Coffee & Tea (Chuỗi cafe & trà My Way Hành trình mới) là nơi mang đến cho khách hàng một hành trình cảm nhận hơi thở thiên nhiên thuần khiết.
Breath of the wild, Breath of nature - Hơi thở của hoang dã, hơi thở của thiên nhiên.
Tất cả các loại cà phê đều có chất lượng ngon và sạch, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những hạt cà phê thượng hạng vùng đất Buôn Ma Thuột và Cầu Đất - là 2 địa danh mang lại nguồn cà phê nổi tiếng trên thế giới với quy trình sản xuất khép kín kết hợp cùng bí quyết rang xay gia truyền, tạo ra những loại cà phê có mùi thơm tuyệt hảo, đánh thức khẩu vị của người sành điệu, không chỉ thưởng thức cà phê sạch mà còn chung tay bảo vệ sức khỏe của mọi người.
My Way New Journey Coffee & Tea 2B Hoa Lư, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Với niềm tự hào cà phê sạch nguyên chất, mỗi ly cà phê không chỉ sở hữu hương vị đậm đà quyến rũ mà còn ẩn chứa một nguồn năng lượng giúp khởi động trí não, kích thích khả năng tư duy, sáng tạo, khơi mào cảm hứng cho những người mê đắm cà phê.
Bên cạnh các dòng sản phẩm cà phê, My Way New Journey mang đến cho quý khách hàng những thương hiệu trà cao cấp như trà xanh Thái Nguyên, trà san tuyết cổ thụ.
Tiếp theo, đó là sự đam mê của người nghệ nhân pha chế của thương hiệu đã tạo nên các thức uống không chỉ tôn thêm hương vị trà & cafe Việt mà còn bắt kịp xu thế thế giới để chinh phục khách hàng trong và ngoài nước. Cuối cùng, đó là sự tinh tế trong việc nắm bắt thị hiếu, nhu cầu khách hàng để chọn lựa thêm các món ăn, các loại bánh kết hợp hoàn hảo với thức uống để mang đến cho khách hàng hương vị trọn vẹn của một bữa ăn sau thời gian học tập và làm việc căng thẳng.
Video Những màn ăn mừng của sao Việt sau khi U23 chiến thắng.
|
9Văn hóa
| Ai đã từng lên với vùng cao cữ đầu năm ta, lúc đại ngàn, núi đồi đang trầm lặng, hồi hộp mở những nụ chồi biếc non tươi đón năm mới. Chút lành lạnh của thứ sương tinh khiết được lọc từ độ cao hàng ngàn mét so với mực nước biển, dẫu có làm mờ nhòe đi cảnh vật, nhưng lại làm lòng ta sáng lên trong trẻo, thứ ánh sáng khi trở về, gặp lại bậu cửa quen thuộc ấu thơ, bà mế chờ ta lúc nào từ lâu lắm. Đường lên bản vẫn muôn đời bạc trắng hoa lau ngẫm nghĩ.
Những sản phẩm hàng đan thủ công của đôi vợ chồng già người Lào xuôi về dự chợ biên.
Xe dừng ở quán nhỏ nơi bản Noọng Dẻ (xã Nậm Cắn, huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) ven đường 7, bất chợt mấy tia nắng vàng rượi, thứ đặc sản vùng cao, lấp lánh xuyên qua sa mù, chấp chới soi mãi tít dưới kia, nơi Mường Xén nhỏ xinh như chiếc mâm mây mà nhà cửa là những món ăn bày trên đó, dòng Nậm Mộ uốn nghiêng nghiêng như chiếc khăn piêu mềm thao thiết. Chợt muốn ôm tất cả điệp trùng kia vào lòng mà thân thương quá đỗi. Vùng biên!
Một gian hàng hoa quả từ đất Lào có mặt trong phiên chợ hôm nay.
Ông chủ quán hiếu khách với những đứa nhỏ má hồng như quả táo mời khách nâng cần, làm một sừng rượu đầu Xuân. Trong bếp than liu riu đang có mùi gì thơm hấp dẫn. Thứ cá ghé, cá ních, cá mát của dòng Nậm Mộ trong lành đã về đây. Con độ một cân, cân rưỡi, được mổ từ phía sau lưng, để ráo nước xoa thêm muối rang thơm vào bên trong cá, ớt tươi, mắc khén nghiền nát; hành, tỏi, rau thơm thái nhỏ, tất cả được trộn đều rồi nhồi vào bụng cá cho cay thơm, mặn ngọt ngấm đều, lúc bấy giờ thân cá được kẹp dọc tráo đầu đuôi và nướng trên tro than liu riu.
Những chuyến xe khách đặc trưng của Lào kiên nhẫn chờ khách vãn buổi chợ.
Dọc đường lên mạn ngược, lắc lư xe và hoa núi muôn loài không tên dường như cũng xao động theo cung đường uốn lượn, lên xuống trong thẫm xanh.
Anh Già Giống Lỳ, bản Tiền Tiêu (xã Nậm Cắn) đến chợ biên để chọn mua một con dao mới đi rẫy.
Mấy nếp nhà bé tin hin nghiêng nghiêng lưng chừng trời, điểm nét nâu xám giữa sắc xanh non của nương ngô, lúa triền miên thoải theo triền dốc. Đó là chòi rẫy - nơi làm kho để lương thực. Mùa xuân, chòi rẫy đang lặng yên nghỉ ngơi, chuẩn bị cho nhiều mùa lúa vàng, ngô mẩy sắp đến.
Nét duyên nơi phiên chợ miền sơn cước.
Bản nhỏ chào khách bằng đôi má hồng cô gái Thái, bằng điệu lăm vông mừng năm mới dập dìu giữa sân trường tiểu học vùng cao, nơi có ngọn cờ Tổ quốc điểm chấm đỏ tươi kiêu hãnh giữa điệp trùng xanh. Xuân đang về ngập tràn vùng biên, giữa trầm hùng đất trời miền Tây xứ Nghệ.
Tân Hiệp - Trần Hải -Tuấn Hải.
|
9Văn hóa
| Nhằm giới thiệu đến các em học sinh hình ảnh truyền thống ngày Tết cổ truyền của dân tộc, Trường tiểu học Võ Trường Toản (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) đã tổ chức chương trình Hội Xuân Mậu Tuất 2018. Đây là dịp mọi người cùng nhau giao lưu, họp mặt trong không khí ngày Tết đang đến gần.
Tại ngày hội các em học sinh được tham gia các hoạt động như mổ heo đất tiết kiệm tặng quà Tết cho các bạn học sinh khó khăn, thi gói bánh Tét, bánh Chưng, trang trí mâm cỗ ngày Tết, chơi các trò chơi dân gian như: Đi cầu khỉ, đua ghe Ngo trên cạn, truyền chanh Các em học sinh rất phấn khích, thích thú, nhiệt tình tham gia các hoạt động vì đây là lần đầu được trực tiếp tham gia các hoạt động thường chỉ được thấy qua sách vở, người lớn kể lại.
Các em học sinh thích thú trải nghiệm đi cầu khỉ chỉ có ở vùng quê.
Cô Mạch Lệ Xuân Hiệu trưởng Trường tiểu học Võ Trường Toản (quận Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ) chia sẻ: Ngày tết cổ truyền của dân tộc là dịp để mọi người họp mặt, sum vầy bên nhau nên Ban giám hiệu nhà trường đã tổ chức ngày hội để giáo viên, phụ huynh và các em học sinh có dịp cùng nhau tham gia các hoạt động chuẩn bị cho ngày Tết. Thông qua ngày hội cho các em biết ý nghĩa Tết cổ truyền, học sinh được trải nghiệm gói bánh Tét, đồng thời cho các em tham gia các trò chơi dân gian, giáo dục các em tình yêu thương, chia sẻ, đoàn kết, sự gắn kết của cha mẹ học sinh và nhà trường".
Kết thúc chương trình ban giám hiệu đã dùng số tiền thu được từ hoạt động "mổ heo đất" tiết kiệm trao 65 phần quà, mỗi phần trị giá 400.000 đồng gồm: tiền mặt, gạo, bánh kẹo, nước ngọt, nhu yếu phẩm cho các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn vui xuân đón Tết.
Một số hình ảnh hoạt động của chương trình Hội xuân Mậu Tuất 2018.
Chuẩn bị mổ heo đất tiết kiệm tặng quà Tết cho các bạn học sinh khó khăn vui xuân đón Tết.
Mổ heo đất tiết kiệm tặng quà Tết cho các bạn học sinh khó khăn vui xuân đón Tết.
Tặng quà cho các bạn học sinh có hoàn cảnh khó khăn đón Tết.
Thầy cô và các em học sinh cùng nhau chụp ảnh lưu niệm.
Nấu bánh Tét, bánh Chưng ngày Tết cho các em học sinh xem.
Các em học sinh thích thú khi được hướng dẫn gói bánh Tét.
Video: Khu du lịch sinh thái Hồ Nam - Bạc Liêu nhộn nhịp khách từ đầu năm mới.
|
9Văn hóa
| Chia sẻ cách nấu xôi gấc, xôi vò đúng cách cực đơn giản tại nhà. Xôi gấc đỏ, xôi vò vàng ươm dẻo mịn thơm ngon sẽ mang đến may mắn cho năm mới.
Cách nấu xôi vò.
Nguyên liệu.
500gr gạo nếp 300gr đậu xanh cà vỏ Chút muối tinh.
Cách làm.
Đậu xanh đãi thật sạch, ngâm đậu xanh trong nước thêm chút muối khoảng 3 tiếng, vớt ra để ráo. Đem đậu xanh đi hấp vừa chín tới.
Để thử đậu chín chưa thì cho hạt đậu đã hấp chín ra tay miết thử thấy hạt đậu mềm và nhuyễn là được, đợi đậu xanh nguội cho vào máy xay thịt xay tơi mịn ( Nếu không có máy xay thịt thì dùng chày giã đậu xanh cho tơi mịn).
Gạo nếp đãi thật sạch, ngâm 5 tiếng, vớt ra để thật ráo nước, chú ý khi vớt gạo ra nhẹ nhàng vì lúc này các hạt gạo rất là mềm nếu mạnh tay các hạt gạo sẽ bị nát ra khi nấu xôi sẽ không còn nguyên hạt và bị nát, vì trước khi ngâm đã đãi sạch rồi nên sau khi vớt gạo ra không cần đãi lại nữa. Gạo vớt ra cũng phải để thật ráo nước, thường mình để 1-2 tiếng, cẩn thận hơn vì lần đầu làm dễ bị hỏng nên mình lấy khăn xô thấm nhẹ qua gạo một lượt để gạo được khô ráo hơn.
Sau khi hạt gạo nếp thật ráo nước đem 2/3 chỗ đậu xanh đã xay tơi mịn trộn đều với gạo nếp. Thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, trộn nhẹ nhàng để đậu xanh bao đều hạt gạo nếp. Sau đó đổ 1/3 nồi nước (Không nên đổ nhiều khi hấp sẽ tràn lên xửng hấp, làm cho xôi bị nhão), bắc xửng lên và đổ xôi vào hấp. Mọi người nên kiếm một miếng vải xô phủ lên xửng hấp sau đó mới đậy vung để xôi được khô ráo. Nếu không có thì thỉnh thoảng nhấc vung ra ngoài để phần hơi nước bốc lên chảy đi và không bị thấm vào xôi.
Hấp xôi trong vòng 15-20p là xôi chín (xôi chín rất nhanh) bắc ra xới đều, lúc này phần xôi chín đã thấy tơi rồi. Nếu bạn nào thích ăn ngọt mát thì cho vào xôi hai muỗng canh đường lúc xôi vừa bắc xuống, đảo đều cho đường tan.
Đợi xôi bớt nóng đổ xôi ra một cái mâm hoặc cái khay to,rồi đổ nốt phần đậu xanh đã xay tơi mịn còn lại vào trộn thật đều, tải rộng phần xôi ra là đã xong rồi đó ( Đi bao tay vào trộn cả nhà nhé như thế phần đậu bao phủ đều vào xôi hơn).
Xôi vò không khó chỉ cần làm tỉ mẩn chút, cố gắng để phần gạo thật khô, khi đồ tránh nước thấm vào.
Phần đậu xanh cũng vậy, đảm bảo khô ráo khi vớt ra và khi đồ xong là sẽ thành công. Làm xôi này luôn dùng xửng hấp không được nấu, nấu thành xôi xéo luôn đó.
Gạo nếp mọi người chọn gạo nếp ngon, tròn mẩy, cái này tùy vào mỗi gia đình có cách lựa chọn loại gạo ngon.
Cách nấu xôi gấc.
Xôi gấc vừa ngon, dẻo, vừa là món ăn không thể thiếu trong những cúng lễ tết quan trọng. Màu sắc đo đỏ của xôi gấc được người xưa quan niệm sẽ đem lại may mắn cho gia chủ.
Nguyên liệu.
500gr gạo nếp ngon 350gr đậu xanh cà vỏ Muối tinh.
Đường.
Dầu ăn (mỡ gà nếu có càng ngon).
1 quả gấc.
Rượu trắng.
Cách làm.
Gạo vo thật sạch ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 5 tiếng trước khi nấu. Đậu xanh vo thật sạch ngâm trong nước với chút muối khoảng 3 tiếng trước khi nấu. Đậu xanh vớt ra để ráo nước cho vào xửng hấp chín tới ( thử cho hạt đậu ra tay miết thấy hạt đậu mềm, mịn, nhuyễn là được). Đợi cho đậu xanh nguội thì cho vào máy xay thịt xay thật tơi mịn. Nếu không có máy xay thì giã bằng tay, nhưng giã xong lại nắm đậu thành một nắm thật chặt, dùng dao bào cho đậu được tơi.
Gạo nếp vớt ra nhẹ nhàng để hạt gạo không bị nát,lúc này không cần vo lại nữa,thêm vào gạo chút xíu muối xóc đều để thật ráo nước (tốt nhất vớt gạo ra khoảng 1-2h hãy nấu để đảm bảo gạo thật khô trước khi cho vào xửng hấp).
Gấc bổ đôi lấy phần thịt gấc, cho vào chút rượu trắng rồi bóp nhuyễn.
Cho phần thịt gấc vào gạo, thêm chút đường và trộn đều ( Công đoạn này cũng cố gắng nhẹ nhàng để tránh hạt gạo bị vỡ nát khi nấu sẽ không còn nguyên hạt). Đổ 1/2 chỗ đậu xanh vào trộn đều cho tất cả vào xửng hấp. Đổ 1/3 nước vào nồi không nên đổ nhiều nước tránh khi sôi nước tràn lên xôi làm ướt xôi. Cẩn thận hơn thì phủ lớp khăn xô mỏng hãy đậy vung lại để xôi được khô ráo.
Hấp trong vòng 15-20p là xôi chín, đổ toàn bộ phần xôi ra mâm, đợi xôi bớt nóng thì đổ nốt phần đậu xanh đi bao tay vào trộn thật đều. Rưới vài thìa mỡ gà hoặc dầu ăn vào xôi, cho lên xửng hấp thêm khoảng 5p nữa bắc xuống là xôi chín.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu xôi vò, xôi gấc cho mâm cỗ cúng ngày Tết nhé!
Theo Bepgiadinh.
|
9Văn hóa
| Mời quý độc giả xem video Hướng dẫn làm món thịt lợn thơm sấy khô:
Nguồn video: FeedyTV.
Trường Sơn (nguồn Youtube).
|
9Văn hóa
| Chẳng cần phải là Tết, bất cứ mùa nào trong năm, bò khô vẫn là một trong những món "thống trị bảng xếp hạng món ăn vặt". Những lúc bỗng dưng đói bụng, một miếng bò khô dai dai, cay cay, mằn mặn từ từ tan ngay nơi đầu lưỡi cũng đủ khiến chúng ta thỏa mãn cơn đói. Đây là là món khoái khẩu của rất nhiều người, từ lớn đến bé.
(Ảnh: Internet).
Thịt bò khô bày bán rất nhiều thế nhưng giá cả lại hơi chát, thêm vào đó là những nỗi lo an toàn thực phẩm, khiến nhiều người dù rất thích cũng hơi ngần ngại khi ăn. Dần dần, những công thức hướng dẫn tự làm bò khô cũng xuất hiện khá nhiều trên internet nhưng đòi hỏi bạn phải có lò nướng hoặc lò vi sóng.
Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng sở hữu những chiếc lò này nên từ đó, các chị em nội trợ lại mày mò tìm ra những cách không cần lò vẫn có thể làm được bò khô. Trước đây, đã có công thức làm bò khô bằng chảo không dính cũng mang đến những mẻ bò khô ngon không kém gì ngoài cửa hàng. Giờ đây, có thêm một công thức nữa không cần sử dụng lò vẫn tạo ra được bò khô thơm lừng, ngon bá cháy.
Đó chính là dùng nồi cơm điện. Mẻ bò khô làm bằng nồi cơm điện vẫn ngon lành, lại không mất quá nhiều thời gian, 40 đến 50 phút là xong. Nồi cơm điện sẽ giúp món thịt bò khô rút nước nhờ độ ấm nóng của nồi. Thịt sẽ rút nước, khô như sử dụng lò nướng.
Nguyên liệu cần có: Thịt bò (chọn loại không có mỡ, loại to bản), bột ớt, gừng thái lát, hạt thì là, rượu, muối, đường, xì dầu. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể gia giảm lượng gia vị theo ý của mình.
Cách thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, lau thật khô. Sau đó, thái thịt thành những lát to bản nhưng dày vừa phải, thái thớ dọc sẽ dễ ăn và đẹp mắt hơn.
- Nêm nếm gia vị vào khoảng 1 giờ. Gia vị cho vào thịt bò trong giai đoạn này gồm có rượu, muối, đường, xì dầu. Bạn nên ướp từng miếng để bò thấm gia vị hơn, hoặc nếu có thời gian, bạn có thể để bò đã ướp trong tủ lạnh 6 đến 7 giờ hay qua đêm, để bò thấm hơn.
- Tiếp theo, cho thịt bò vào nồi cơm điện rồi bấm nút cook. Khi nồi chuyển qua chế độ warm, bạn lật mặt thịt rồi cho những gia vị còn lại vào nồi, đảo đều tay cho đến khi thịt bò chín, cạn nước.
- Vẫn chưa xong đâu nhé. Khi thịt đã cạn nước rồi, bạn vẫn tiếp tục đảo thịt để thịt săn, khô hoàn toàn.
- Lấy ra khỏi nồi, xé miếng nhỏ vừa ăn là hoàn thành rồi đấy.
(Ảnh: Internet).
Khi tự làm bò khô tại nhà bạn có thể gia giảm gia vị cho vừa miệng, độ cay theo ý mình nữa. Quá nhiều điểm có lợi để tự làm bò khô tại nhà phải không nè? Bạn thử trổ tài nhé.
Theo Phụ nữ & Gia đình.
|
9Văn hóa
| Cách làm nộm xoài xanh bắp bò:
Nguyên liệu: 1 quả xoài xanh tươi cứng; 2 lạng bắp bò; 1 bông hoa hồi; 1 thanh quế; 1 mẩu gừng; 1 củ hành tây(tùy chọn); đường, bột canh, nước mắm, ớt, lá húng quế, lạc rang đập dập.
Nộm xoài xanh bắp bò là một món ngon chống ngán ngày Tết.
Thực hiện:
Bước 1: Luộc thịt bò chín tới với với gừng, hồi và quế. Sau đó thái miếng mỏng hoặc thái sợi dài.
Bước 2: Xoài xanh gọt vỏ, dùng nạo bào thành sợi. Hành tây thái sợi mỏng, ngâm nước khoảng 30 phút cho bớt hăng.
Bước 3: Lấy một cái tô lớn, cho hành tây và xoài vào, thêm đường và bột canh vào (cho từ ít tới vừa ăn) rồi dùng tay vừa bóp nhẹ vừa đảo đều cho ngấm, không bóp quá nhiều làm nguyên liệu bị nát.
Bước 4: Cho thịt bò, lá húng quế thái nhỏ, vài lát ớt vào trộn chung với xoài, hành tây. Rắc lạc rang lên trên cùng.
Như vậy là ta đã hoàn thành món nộm xoài xanh với bắp bò rồi.
L.N (tổng hợp).
|
9Văn hóa
| Theo Đại đức Thích Đức Thiện (Trụ trì chùa Phật Tích, Bắc Ninh), phóng sinh cá trước hết phải xuất phát từ lòng từ bi, bằng cái tâm chứ đừng theo phong trào, làm việc bằng chính kiến chứ không chạy theo số đông.
Phóng sinh vốn là việc tốt, nhưng phải thả cá vào môi trường cá sống được mới đúng tinh thần hiếu sinh, kẻo việc làm thì tốt, nhưng hiệu quả lại rất hạn chế. Và nếu cá chết còn làm ảnh hưởng tới môi trường.
Nhiều người có tinh thần phóng sinh, nhưng làm như một nghi lễ mang tính hình thức. Họ mua cá về bày ra để cúng lễ cả giờ, thậm chí nửa ngày mới đem đi phóng sinh, khiến những con cá yếu bị chết. Hoặc thả cá nơi ao tù nước đọng, nơi nước ô nhiễm... thì cá khó có thể sống.
Các phật tử khi phóng sinh có nghi thức riêng (gồm lễ quy y, sám hối, đọc kinh chú đọc cho cá nghe trước khi phóng sinh). Còn người dân cúng Táo quân xong là đem thả cá chép phóng sinh.
Để thả cá phóng sinh sống được:
- Khi mang cá ra ao hồ hãy quan tâm xem môi trường nước đó cá có sống được không (nước có ô nhiễm không, nông hay sâu, có nhiều người câu không), có thích hợp để cá chép sống lâu không.
- Việc cúng bái nghi lễ phóng sinh cần nhanh gọn để sớm đưa cá đi thả, kẻo cá chen chúc ngột ngạt, sợ hãi sẽ chóng chết.
Ảnh minh họa.
Cách thả cá:
- Cần chọn mua những con cá chép khỏe mạnh, quan sát thấy cá bơi nhanh, quẫy mạnh, không tróc vẩy... sẽ sống được lâu ở nơi nước lạ.
- Tâm thái khi đi khi đi thả cá chép phóng sinh cần hoan hỉ, lạc quan, luôn tâm niệm phóng sinh cá là làm việc thiện lành, phúc đức. Luôn nghĩ thả cá phóng sinh bằng sự thành kính chứ không phải làm cho có lệ.
- Khi phóng sinh cần chọn nơi ít người câu cá để tránh lòng tham của những người săn bắt. Cũng không nhất thiết thả ở ao hồ gần chùa (nhất là chùa đô thị sẽ làm người tham đánh bắt lại).
- Thả cá chép phóng sinh cần phải thả từ từ, nhẹ nhàng xuống nước. Nên thả cá cách quãng, hoặc nhiều nơi, chứ không tập trung một chỗ, để tránh những va chạm mạnh có thể làm cá chết.
- Sau khi thả cá nên lưu lại một chút xem cá đã bơi khuất đi chưa, tránh tình trạng cá mắc kẹt, hoặc chưa kịp định hướng nên bơi ngược, bị sóng xô dạt lại vào bờ.
Cá bị săn bắt ngày nào cũng có, sự nguy cấp như nhau. Không nên gọi điện thoại đặt mua cá trước, mà ra chợ thấy cá thì mua tùy tâm. Như thế tránh được việc huy động người buôn bán mua nhiều cá để đáp ứng nhu cầu. Cũng không nên mua cá nhiều lần ở một cá nhân, địa điểm và không có tính chất định kỳ để tránh cá bị đánh bắt lại.
Ảnh minh họa.
Ngoài ra, có thể phóng sinh 3 - 5, hay nhiều cá chép hơn, số lượng tùy tâm, công đức không phân lượng nhiều ít, hay cá lớn nhỏ, mà phụ thuộc vào tâm rộng mở của người phóng sanh, và phóng sinh cá càng nhanh càng tốt.
Tuyệt đối không nên mê tín, hay vụ lợi, đầu cơ công đức. Hay len lỏi vào đó sự mê tín, hoặc mua danh phóng sinh (phô trương, khoe khoang cho nhiều người biết đến) vì không có hiệu quả.
Ngọc Hà.
|
9Văn hóa
| Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của taste.com.au:
Ảnh: taste.com.au.
Nguyên liệu.
60ml nước cốt chanh, 5-6 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê sả băm, 1 thìa cà phê dầu vừng.
2 ức gà rút xương, cắt làm đôi.
2 quả dưa chuột thái lát mỏng, 1 trái ớt đỏ bỏ hạt thái sợi mỏng, một củ hành đỏ thái sợi mỏng, 200g cà chua bi bổ đôi, 1 bát ăn cơm lá mùi ta (ngò rí) thái nhỏ, 1/2 bát ăn cơm lá húng bạc hà thái nhỏ.
70g lạc rang bỏ vỏ giã sơ.
Cách làm.
Trộn đều nước cốt chanh, đường, nước mắm, sả và dầu vừng trong một cái tô nhỏ. Đặt gà lên một cái đĩa sứ hoặc thủy tinh. Đổ hai thìa hỗn hợp vừa trộn lên gà, lật các mặt thịt, chờ 10 phút để gà ngấm.
Bật lò nướng ở lừa vừa, khi các vỉ nướng nóng thì xếp gà lên nướng. Nướng mỗi mặt thịt khoảng 3 phút hoặc cho đến khi gà chín đều. Sau đó, xếp gà ra đĩa và chờ 5 phút.
Trong thời gian chờ gà nguội, xếp dưa chuột, ớt, hành, cà chua, mùi ta, bạc hà vào một cái tô lớn. Rưới hỗn hợp nước cốt chanh còn thừa vào rau.
Thái mỏng gà. Cho gà vào tô rau và trộn đều. Sau đó chia nhỏ ra các phần ăn, rắc lạc lên trên. Vậy là bạn đã có những đĩa salad gà mang phong cách ẩm thực Thái được cả thế giới ưa chuộng.
Theo VnExpress.
|
9Văn hóa
| Thịt ba chỉ cuộn sốt gừng.
Nguyên liệu.
500gr thịt ba chỉ (nên chọn miếng thịt hình chữ nhật).
80ml nước tương.
120ml mirin.
30ml rượu nấu ăn.
20gr đường.
70ml nước lạnh.
1 củ hành tím lột vỏ, cắt đôi.
3 lát gừng đập giập.
2 cánh hoa hồi.
2 cọng hành lá đập giập, buộc gọn.
4 tép tỏi.
Phần nước sốt: 2 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào 1/2 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh giấm 1 muỗng cà phê tương ớt 20gr gừng bào vỏ, xắt sợi 2 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê bột bắp hòa tan với 1.5 muỗng canh nước lạnh.
Cách làm.
Thịt ba chỉ cạo lông, rửa sạch, dùng giấy lau khô. Cuộn tròn miếng thịt theo chiều dọc và dùng dây buộc chặt để cố định miếng thịt.
Cho nước tương, mirin, rượu nấu ăn, đường và nước lạnh vào nồi. Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết. Cho thịt cùng hành tím, hành lá, gừng và hoa hồi vào nồi.
Cho thịt cùng gia vị vào nồi.
Bắc nồi lên bếp, đun với lửa lớn cho đến khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa liu riu, đậy nắp nồi và đun thịt khoảng 1 tiếng 15 phút cho thịt mềm. Trong quá trình nấu nhớ dùng đũa lật mặt thịt thường xuyên cho toàn khối thịt ngấm đều gia vị.
Nấu thịt trên lửa liu riu cho thấm vị Thịt chín, chờ nguội hoàn toàn. Sau đó gắp thịt cho vào đĩa, để trong tủ lạnh khoảng 3 giờ cho thịt cố định hình dáng. Khi dùng, cắt bỏ dây buộc, thái lát mỏng.
Từng lát thịt ba chỉ ngâm thơm ngon, ngọt vị Làm sốt: Hòa tan nước tương, dầu hào, dấm, tương ớt và đường. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa dậy mùi, cho gừng vào đảo đều. Sau đó cho hỗn hợp nước tương vào chảo, đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp vừa sôi lăn tăn thì cho bột bắp vào. Dùng muỗng khuấy đều cho nước sốt sệt sệt là tắt bếp. Khi dùng có thể làm nóng thịt bằng lò vi sóng hoặc áp chảo với chút dầu ăn. Có thể rưới sốt lên thịt hoặc dọn kèm chén sốt để chấm.
Chén nước sốt rưới lên thịt.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn món ngon ngày Tết thịt ba chỉ cuộn sốt gừng trên.
Theo Bepgiadinh.
|
9Văn hóa
| Cây hoa trạng nguyên thuộc họ thầu dầu, xuất xứ từ châu Phi, Trung Mỹ, miền nam Mexico. Hoa thuộc loại cây thân gỗ, chiều cao khoảng 0,3 2m, nhiều cành nhánh. Ở phương tây, hoa thường nở rộ vào đúng dịp Lễ Tạ ơn nên mang một ý nghĩa thiêng liêng, cũng vì thế mà mọi người thường gọi loài hoa này với tên hoa giáng sinh, hoa noel.
Tại châu Á, hoa có tên hoa trạng nguyên, hoa nhất phẩm hồng gắn với câu chuyện dân gian kỳ ảo. Chuyện kể rằng: Ngày xưa, có một cậu học trò nghèo tham dự kỳ thi trạng nguyên. Trên đường đi, trong một lần dừng chân, cậu bỗng đặc biệt cảm mến vẻ đẹp của một loài cây mọc ven đường nên mang cây theo mình.
Suốt tháng ngày dùi mài kinh sử, cậu luôn chăm sóc cây nhỏ như một người bạn. Sáng ngày đi thi, đột nhiên, toàn bộ lá cây đổi thành màu đỏ rực rỡ và kỳ thi năm đó cậu đỗ đầu trạng nguyên. Câu chuyện lan xa, loài cây đó được nhân giống và nhân gian đặt tên là cây trạng nguyên.
Theo quan niệm phong thủy, trưng bày hoa trạng nguyên trong nhà mang đến sự tốt lành, thi cử đỗ đạt cao, thành công trong sự nghiệp. Đặc biệt, loài hoa này gắn liền với các gia đình có sĩ tử, hoặc những người làm việc liên quan đến sách bút. Nhiều gia đình thường thỉnh hoa trạng nguyên về trồng trong nhà trước khi người thân chuẩn bị bước vào những kỳ thi lớn. Tất nhiên, đây chỉ là liệu pháp tâm lý, bởi nếu các sĩ tử đi thi với cái đầu rỗng tuếch thì không hoa trạng nguyên nào có thể mang đến thành công.
Nếu trồng hoa trạng nguyên, bạn nên đặt cây ở hướng đông để đón ánh nắng mặt trời buổi sớm vì loài hoa này có lá bắc rực rỡ nên cần ánh sáng khuếch tán lớn. Tuy nhiên, cũng không nên phơi nắng cả ngày, hạn chế nắng gắt vào buổi trưa và chiều. Bạn nên nhớ, trạng nguyên là loại cây không ưa nước, chỉ nên tưới cách nhật vài ngày một lần và không nên phun nước trực tiếp lên lá bắc.
Ảnh minh họa.
Những bông hoa trạng nguyên có hình dáng giống nhiều chiếc lá màu đỏ rực rỡ, xếp lại thành hình tròn xòe ra. Thực ra, phần màu vàng dễ làm mọi người nhầm tưởng là nhụy lại chính là hoa, phần cánh hoa màu đỏ chính là lá bắc bao xung quanh. Lá bắc có nhiều màu sắc khác nhau như: Đỏ, vàng, hồng phấn, trắng nhưng màu đỏ được ưa chuộng hơn cả.
Trên thế giới có khoảng 109 loài trạng nguyên, nhưng loại trạng nguyên dáng lùn rất được ưa thích vì hoa đẹp và đặc tính dễ trang trí. Vẻ đẹp sang trọng, bắt mắt của hoa trạng nguyên khiến không gian bừng sáng tỏa ra năng lượng lạc quan nên loài hoa này thường được trưng bày ở những vị trí trang trọng dịp Tết đến Xuân về.
Với đặc tính tươi lâu, dễ kết hợp với các loại hoa khác, hoa trạng nguyên không chỉ được trưng bày trong các gia đình mà còn dùng để trang trí khuôn viên, cảnh quan đô thị trong những ngày lễ.
Những ngày giáp Tết, nếu bạn ra ngoại ô Hà Nội, sẽ bắt gặp khá nhiều hàng rào được trồng bằng hoa trạng nguyên nở hoa rực rỡ như tình cảm nồng hậu, chân thành của chủ nhà chào đón khách tới chơi. Hoa mang lại cho ta cảm giác tràn đầy niềm tin và hy vọng một năm mới thành công viên mãn.
Vy Anh.
|
9Văn hóa
| Nhớ ngày còn nhỏ, mỗi khi đi học về, cô và đám bạn thường rẽ vào Văn Miếu chơi. Cả đám thường tha thẩn ngắm các cụ rùa đội bia đá, ngắm đàn cá vàng bơi lội tung tăng trong hồ bán nguyệt. Các bạn gái dắt nhau đi nhặt những bông hoa dại rụng trên sân, mọc rải rác trong sân vườn. Các bạn trai thì đi nhặt xoài rụng, sấu rụng, dâu da xoan, hái quả cơm nguội về chơi bắn súng phốc... mùa nào thức nấy.
Lần nào cũng vậy, bao giờ cô cũng tìm bằng được cây hoa Mộc, ngắm nghía, hít hà rồi hái vài bông ép vào vở cho thơm. Bạn bè thắc mắc: Hoa này có gì đẹp đâu mà cậu thích đến thế?. Cô chỉ giải thích đơn giản: Tớ thích mùi hương của hoa này!. Hoa Mộc có đặc tính lưu hương rất bền, cả khi hoa đã héo khô rồi nhưng mùi hương ngọt ngào vẫn còn vương vấn mãi. Văn Miếu ngày đó còn thanh vắng và tĩnh lặng. Niềm vui của học trò cũng chỉ giản dị vậy thôi!
Ảnh st.
Lạ thế, đông đến, cây cối chỉ còn những cành trơ trụi, khẳng khiu vươn lên bầu trời xam xám đượm buồn. Các loài hoa hình như cũng bớt khoe sắc bởi gió đông lạnh lẽo. Ấy thế mà hoa Mộc lại chọn thời điểm giá lạnh để bung nở. Hoa mọc thành chùm ở kẽ lá, gần ngọn, những cánh hoa trắng ngà, nhỏ xíu, có mùi hương ngòn ngọt riêng có thật đặc trưng không lẫn với bất kỳ loài hoa nào. Một số hãng nước hoa đã cho ra đời loại nước hoa mang mùi hương đặc trưng của hoa Mộc và được các tín đồ nước hoa rất ưa thích.
Hoa Mộc có tên khoa học là Osmanthusfragans, là loài thực vật bản địa của châu Á. Ta có thể bắt gặp loài hoa này từ đông Himalaya đến Hoa Nam, Đài Loan, Nam Nhật Bản... Ở Việt Nam, cây được phát hiện mọc nhiều ở khu vực Ninh Bình, Kon Tum và một số nơi khác. Cây hoa Mộc thân gỗ, dáng bụi, dễ tạo kiểu khi trồng làm cảnh. Bởi có dáng đẹp, hoa có mùi thơm quyến rũ, vẻ đẹp thanh cao nên cây thường được trồng ở các đền, chùa, danh lam thắng cảnh, sân, vườn. Hoa được trồng làm cảnh, ướp trà uống và một số bộ phận khác của cây cũng được dùng làm các vị thuốc trong đông y.
Cứ ngỡ mọi người sẽ đam mê những loài hoa có sắc hương rực rỡ, nổi trội, ấy thế nhưng khá nhiều người có cùng tình yêu với loài hoa Mộc bình dị. Nửa đêm, trên mạng xã hội, một bạn trẻ chia sẻ: Hoa Mộc không sum sê xanh tốt, hương và sắc đủ vừa. Hương thoang thoảng mà thanh khiết, không sực nồng. Sắc trắng vàng tinh khôi mà dịu nhẹ ấm áp... Giữa tiết đông lạnh giá, những thân cành khô khốc, khẳng khiu mà vẫn đơm hoa giữa đất trời.... Bài viết của bạn đã nhận được sự đồng cảm từ khá nhiều bạn bè trên cộng đồng mạng.
Ngẫm ra, hoa Mộc cho ta một triết lý nhân sinh tuyệt vời. Loài hoa bé nhỏ thật kiên cường, chắt chiu trổ hoa, lặng lẽ đưa hương trong gió lạnh. Cuộc đời con người, không cần phải hào nhoáng với sắc hương sặc sỡ, cứ bình dị và thanh khiết như hoa mộc nhưng lưu giữ nhớ thương, trân trọng trong lòng mỗi ta cùng nhân gian, thế là đủ.
Vy Anh.
|
9Văn hóa
| Hồng ngâm được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc như Cao Lộc, Văn Lãng (Lạng Sơn), Xuân Vân (Tuyên Quang), Bắc Cạn, ở phía nam được trồng ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Mùa hồng ngâm qua nhanh và chỉ có 1 lần trong năm, vì vậy, những người mê món hồng ngâm thường chờ đợi những trái hồng đầu mùa vào khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10 dương lịch hàng năm.
Ngày bé, cứ mỗi khi nhìn thấy các chị hàng rong gánh hồng ngâm tung tẩy trên phố, chúng tôi bắt đầu nắc nỏm chờ Tết Trung thu. Mâm cỗ Trung thu của người Hà Nội dù có rất nhiều loại quả nhưng không thể thiếu hồng ngâm, loại quả được cho là hồn của trời đất và của mùa.
Ngày ấy, buổi chiều Tết Trung thu, các bà các mẹ trong khu phố thường quây quần cắt tỉa các loại hoa quả trông thật đẹp mắt. Quả bưởi được tỉa thành hình chú chó bông ngộ nghĩnh, những quả na cũng được đính mắt bằng hạt đỗ đen trông thật sinh động... riêng món hồng ngâm thì hơi cầu kỳ. Các bà các mẹ dùng dao nhỏ mà sắc gọt rồi ngâm vào nước muối nhạt.
Đến sát giờ bày cỗ mới tỉa thành những bông hoa màu vàng bày lên mâm, vì nếu bày sớm sợ hồng sẽ bị thâm. Những bông hoa hồng vàng giòn ngọt ấy đã đi theo ký ức tuổi thơ tôi suốt những năm tháng sau này...
Thu về nhớ gánh hồng ngâm.
Quả hồng có nhiều loại khác nhau, nhưng tại sao lại gọi là hồng ngâm? Sở dĩ gọi như vậy là vì quả hồng thường được hái xuống khi còn xanh, phải ngâm nước nhiều ngày cho ra hết nhựa chát. Sau đó, những quả hồng giòn ngọt, vàng ươm, theo bước chân các bà các chị đi khắp phố phường. Hồng ngâm không ngọt sắc như các loại quả khác mà có vị ngọt thanh, dìu dịu, giòn sần sật với lớp bột mịn màu vàng tươi khiến những ai đã từng thưởng thức thường khó quên.
Theo kinh nghiệm của các bà nội trợ, khi chọn hồng ngâm đừng tham quả to, nên chọn những quả hồng nhỏ, vỏ hơi vàng, phần dưới nhọn, quả càng nhỏ càng thơm và giòn ngọt. Đặc biệt, một bí quyết được lưu truyền khi chọn hồng, ấy là nên chọn những quả có núm vành khuyên, khi ăn sẽ có hương vị đặc biệt riêng có.
Hiện nay, trên thị trường có cửa hàng trà trộn bán hồng ngâm Trung Quốc, loại này quả thường to, vỏ bóng, trông dại hơn, ăn nhạt và chát. Ngoài ra, chỉ cần tinh ý một chút, bạn cũng có thể phân biệt được hồng ngâm của ta nhưng bị ngâm tẩm hóa chất. Những quả hồng bị ngâm tẩm hóa chất, núm thường xuất hiện những vùng trắng hoặc bị tụt núm.
Tốt nhất, bạn nên mua quả hồng còn nguyên cuống tại các cửa hàng quen, có uy tín. Quả hồng ngâm không bị tẩm hóa chất thường có mã xấu hơn một chút, nhanh hỏng nhưng an toàn. Tốt nhất, khi mua hồng ngâm về bạn nên rửa sạch, ngâm qua nước muối trước khi gọt vỏ, gọt xong ngâm với nước muối loãng, vị hồng sẽ ngọt đậm hơn và không bị thâm khi bày ra đĩa.
Quả hồng ngâm có khá nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như mangan, đây là chất khoáng vi lượng giúp điều hòa thần kinh, tăng cường sự phát triển của trẻ em. Ngoài ra, hồng ngâm còn chứa kali, vitamin C, axit amin... tốt cho người bị cao huyết áp, làm việc trí óc và người vận động nhiều.
Thu đã choàng chiếc khăn heo may se lạnh lên vai Hà Nội... và những gánh hồng ngâm lại thấp thoáng trên từng con phố gợi nhớ gợi thương....
Vy Anh.
|
9Văn hóa
| Mãn nhãn với bình sen quỳ đầu mùa của tác giả Đỗ Vy Anh.
Tuyệt đẹp; Quá nghệ thuật; Thanh khiết, mãn nhãn là số ít trong hàng trăm lời khen tặng dành tác giả bình hoa sen quỳ là anh Đỗ Vy Anh, Khu đô thị Nam Thăng Long - Ciputra Hà Nội.
Anh Đỗ Vy Anh chia sẻ: Với hoa sen, tôi có một niềm yêu thích đặc biệt. Nhưng không, phải nói là niềm đam mê mới đúng. Tôi vẫn thường ví hoa sen là Thúy Kiều, còn hoa quỳ là Thúy Vân. Mỗi loại hoa có một vẻ riêng nhưng đều đẹp quyến rũ và rất thanh tao".
Để cắm được bình sen đầu mùa này, anh Đỗ Vy Anh đã ra đầm hái hoa từ 4 - 5 giờ sáng, khi những giọt sương đêm còn đọng li ti trên từng búp sen hồng và từng chiếc lá xanh non mỡ màng đầu mùa. Anh Vy Anh cho biết luôn cố tìm những bông nụ to để hôm sau, sen quỳ có thể nở bung cánh mang vẻ đẹp tinh khôi, viên mãn.
Cô Nguyễn Ngọc Dân cũng phải lặn lội lên tận chợ Quảng An để mua cho mình những bông sen đẹp đầu mùa.
Là người có một niềm đam mê đặc biệt với loài hoa gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn, cô Nguyễn Ngọc Dân, 29 Phạm Hồng Thái Ba Đình, Hà Nội, cũng lặn lội lên chợ Quảng An từ sớm để có được những bông hoa sen đẹp đầu mùa chính hiệu.
Bình sen nở rộ, còn nguyên những hạt gạo tinh khôi, thơm ngát.
Vào vụ sen, tôi thường lên tận Đầm Xuân Bắc, Tây Hồ để mua sen sớm về cắm. Phần vì thích mùi hương thơm ngát của hoa sen lan tỏa trong nhà, phần vì chót mê thú vui của người Hà Nội cổ là tự tay ướp trà sen và thích nhất là khoảnh khắc vừa tận hưởng thú vui vừa thưởng ngắm sen vừa nhâm nhi chén trà óng ánh thấm đượm hương sen..., cô Nguyễn Ngọc Dân chia sẻ.
Lãng mạn cùng sen.
Với chị Nguyễn Thu Nga, Kim Mã, Hà Nội, cũng vậy, sen hay sen quỳ đầu mùa bao giờ cũng có một sức hấp hẫn đặc biệt, như một nỗi nhớ chờ mong dịp tháng 5 rất đỗi dịu dàng.
Cuối cùng, mình cũng được chạm tay vào nỗi nhớ ấy. Sáng chợt tỉnh giấc trong hương thơm dịu dàng nhẹ nhàng của đóa sen quỳ ùa vào phòng, thật nhẹ nhàng và thanh tao, chị Thu Nga chia sẻ.
Mềm mại cùng sen quỳ Phú Thượng.
Cũng là một người yêu hoa sen và sen quỳ đến độ năm nào cũng vậy, cứ đầu mùa hoa là chị Ngô Thị Phượng, phố Đội Cung 1, phường Đông Thọ, Thanh Hóa, lại háo hức ra đầm từ lúc sen quỳ từ lúc mới ra lá non, chỉ để hỏi bà chủ đầm ngày nào có thể mua được những bông hoa đầu mùa.
Tác phẩm của chị Ngô Thị Phượng, Thanh Hóa.
"Tôi thường ra đầm sen từ 5 giờ sáng, để được thỏa thích ngắm sen quỳ, được hít hà hương hoa và để mang về cho mình những chục sen quỳ thơm ngát cùng những chiếc lá non mơn mởn", chị Phượng chia sẻ.
Yêu sen, cũng muốn mọi người có được niềm yêu thích với mình, chị Phượng còn thường gửi sen ra Hà Nội cho bè bạn. Chị nói: "Sen quỳ ở quê rẻ chỉ 25.000 đồng/1 chục bông, mà tôi chỉ cần gửi ra nhà xe là các bạn có thể ra lấy được hoa. Sau đó, mấy chị mình cùng cắm, cùng chia sẻ những bình hoa đầu mùa, thú vị lắm".
Phương Liên/Báo Tin Tức.
|
9Văn hóa
| Một đời chỉn chu trong cõi chữ.
Gần 50 năm cầm bút, nhà văn, nhà báo Tuấn Vinh đã trải qua hành trình dài với biết bao nhiêu con chữ. Cuộc đời ông là những chuyến đi dài và những năm tháng làm việc không bao giờ ngơi nghỉ. Ông sinh quán tại Hà Nội, dọc đường mưu sinh tại nhiều tỉnh mạn ngược như chữ mà ông hay dùng, sau lại về Hà Nội làm nghề dạy học, rồi nhập ngũ, trở thành PV chiến trường của Đài Phát thanh Tiếng nói Việt Nam ở mặt trận Quảng Trị.
Ở nhà văn, nhà báo Tuấn Vinh, có một đặc điểm mà ai tiếp xúc cũng nhớ ngay, là ông chỉn chu và cẩn thận trong từng con chữ. Ông vẫn nói rằng tiếng Việt mình mênh mông vô tận, khác một dấu là một nghĩa khác, chữ ông dùng phải đắt, phải chuẩn. Có lúc, báo sắp ra nhà in, ông vẫn gọi ban thư ký nhờ sửa bài của mình, dù chỉ một chữ.
48 năm cầm bút, 11 năm gắn bó với báo PL&XH;, trong cõi chữ mênh mênh vô tận của đời người ấy, ông đã viết rất nhiều tác phẩm, có cho mình một gia tài chữ nghĩa cùng nhiều ấn phẩm truyện và ký đã xuất bản như: O giao liên Gio Linh (1972), Trưa Trường Sơn (1977), Kết thúc một tội ác (1982), Vùng sáng Kim Anh (1992), Vòng xoáy tận cùng (1993), Truyện ngắn Tuấn Vinh (1998), Khước từ (2010) và tác phẩm mới xuất bản gần đây, ông còn tặng sách cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp chưa lâu Một thời để nhớ (2017).
Nhà văn Tuấn Vinh cũng có nhiều ấn phẩm thơ, viết kịch bản phim, các bài phê bình, xã luận Đến với báo PL&XH;, ông viết rất đều đặn, phụ trách nhiều chuyên mục có dấu ấn trong lòng độc giả như: Văn hóa Thăng Long, Kẻ nói người nghe, Tản văn, Truyện siêu ngắn nói như cách ông vẫn dùng như thế cũng là nhiều.
Nhà văn, nhà báo Tuấn Vinh là người yêu con chữ đến kỳ lạ, ông cân nhắc nhiều lần mỗi khi dùng chữ, và sự cẩn trọng đó được ông chia sẻ lại rất cẩn thận cho các cán bộ PV báo PL&XH. ; Từ những ngày đầu tờ báo mới chỉ có hơn 10 người, đến nay đã hơn 60 cán bộ, phóng viên, ông vẫn như xưa, góp ý cho từng người, và động viên rất nhiều người. Ông vẫn gọi: Hùng Sơn này, M.Tuấn này, Vi Giáng này, Vy Anh này bác thấy bài viết ấy được đấy Đối với người cầm bút, không gì bằng một lời động viên từ người có nhiều năm kinh nghiệm cuộc đời và chữ nghĩa như vậy.
Có lẽ cũng vì yêu từng con chữ, mà tình yêu ấy được nhân lên trong gia đình ông chăng, khi con, cháu ông đều theo nghiệp báo, yêu chữ nghĩa và say mê với nghề thông tin, trở thành gia đình có truyền thống làm báo.
Ông giống như một lãng khách trong dòng chảy chữ nghĩa với cái nhìn khoáng đạt về tất cả mọi chuyện. Cả cuộc đời gắn bó, yêu Hà Nội, nhà văn, nhà báo Tuấn Vinh rất tâm can với báo chí và văn hóa Hà Nội. Suốt 11 năm qua, Tết nào ông cũng đặt vài tờ báo Tết trên bàn, để đọc, ngẫm nghĩ, so sánh và từ đó chia sẻ lại với các anh chị em PV trong tòa soạn báo mình cũng khá lắm, và cũng cần cố gắng lắm.
Nhà văn, nhà báo Tuấn Vinh dành nhiều ân tình với báo Pháp luật & Xã hội.
11 năm chữ Tình son sắt.
Nhà văn, nhà báo Tuấn Vinh về với báo PL&XH; khi ông đang ở tạp chí Người làm chè. Có lần ông kể, vì chữ tình với Tổng biên tập Nguyễn Văn Bình, ông nhận lời về báo, tòa soạn lúc ấy số lượng người chỉ đếm trên đầu ngón tay, và tờ báo mới chỉ ra tuần 1 kỳ.
Nhưng chữ tình ấy lại để lại quá nhiều cảm xúc và kỷ niệm đẹp đẽ, nhiều xúc động. Nhà báo Tuấn Vinh là một trong những cái tên góp phần xây dựng tờ báo lớn mạnh và vững chắc như bây giờ. 11 năm qua, có nhiều cái tên, nhiều gương mặt đến và đi, kỳ lạ là ở tuổi gần 80 ông vẫn nhớ hết. Và tất cả mọi người đều yêu quý gọi ông là bố Vinh, bác Vinh.
11 năm qua ấy, ông đã góp ý động viên nhiều cây bút trẻ trở nên cứng cáp và trưởng thành, hiếm có ai trong cuộc họp cơ quan lại chia sẻ rất nhiều tâm tư, tình cảm với PV như ông. Dẫu đã bước vào tuổi xưa nay hiếm, ông vẫn rất hiểu đời sống báo chí nói chung và tình hình báo chí Hà Nội những năm gần đây nói riêng. Ông vẫn bảo phải cố lên, dù rằng, bây giờ báo chí có nhiều thay đổi, nhưng người làm báo vẫn phải luôn đạo đức, luôn tôn trọng nguyên tắc sự thật. Ông cũng không quên dành lời khen cho một bài viết hay, sự khích lệ ông vẫn thường làm đối với đồng nghiệp trong suốt 11 năm hình thành và phát triển.
Với chuyên mục mình phụ trách, dẫu có lúc mọi người bảo : Bác Vinh ốm đấy, ông vẫn không bao giờ quên chăm lo, quên gửi bài. Ông đặc biệt xem xét kỹ những bài viết về Hà Nội, với ông, cuộc sống thấm chữ tình và mọi việc ông làm luôn sâu sắc, không bao giờ được dừng lại ở hai chữ: qua loa, hời hợt.
Số Tết này, mọi người vẫn đang chờ tùy bút của tác giả Tuấn Vinh, chờ ông rút một lời đề từ cho số xuân 2018, vậy mà Trước ngày vĩnh biệt mọi người để đi một chuyến đi dài, ông vẫn bỏ cả bữa trưa để cùng biên tập viên phòng Thư ký tòa soạn đánh máy các bản thảo bài vở cho số Tết.
Hôm nay, Hà Nội lại thêm một ngày rét ngọt nữa, bác Vinh ơi!
Nam Dương.
|
9Văn hóa
| TP.HCM:
Mọi nẻo đường chỉ toàn thấy xe và xe. ẢNH: SƠN NGUYỄN.
Tại TP.HCM, hầu hết các con đường ở trung tâm ngập tràn cờ đỏ sao vàng cùng tiếng hò reo của hàng ngàn người Việt Nam vô địch.
Dòng người kẹt cứng ở ngã tư Đinh Tiên Hoàng-Lê Duẫn. Ảnh: L.Thoa.
Tại ngã tư Đinh Tiên Hoàng-Lê Duẫn, người và xe kẹt cứng cùng tiếng hò reo. Những gì tạo ra tiếng kêu đều bị trưng dụng: Nồi niêu, trống vang liên hồi.
Thủ Đức cũng không còn chổ chen chân. Ảnh: Đào Trang.
Nhiều bạn chế ngay Cup chạy trên đường Trần Hưng Đạo, quận 1, TP.HCM. Ảnh: N.Tân.
Càng về đêm dòng người từ các quận huyện vùng ven liên tục đổ về các tuyến phố trung tâm trong tiếng reo hò cổ vũ nồng nhiệt, nhiều tuyến đường và các giao lộ càng lúc càng kẹt.
Tại Hà Nội, các ngã đường chật kín người và cờ Tổ quốc. Nếu không hò reo thì là bài Quốc Ca vang khắp nẻo đường.
Người dân Thủ đô vui mừng với chiến thắng của đội tuyển. Ảnh: V.Long.
Đà Nẵng rợp cờ:
Người dân hát vang bài Quốc ca trên các nẻo đường. Ảnh: L.Phi.
Người dân Huế ra đường hò reo:
Các thanh niên căng băng rôn trên đường. Ảnh: N.Do.
Hàng ngàn người dân ở Nghệ An đã xuống đường mừng chiến thắng của U23 Việt Nam.
Nghệ An: Mang kèn, trống xoong, nồi đi ăn mừng.
Hiện nay, từng dòng người mang theo cờ đỏ sao vàng, kèn, trống và cả xoong, nồi xuống các con đường ở TP Vinh (Nghệ An) hô vang "Việt Nam vào chung kết", "Việt Nam vô địch"...
CSGT cũng vất vả để ổn định trật tự và phân luồng tránh ách tắc giao thông kéo dài. Dòng người đang đổ xuống đường mỗi giờ mỗi đông.
Ảnh: Đắc Lam.
Cần Thơ ngập tràn niềm vui chiến thắng:
Khi kết thúc trận đấu hàng ngàn cổ động viên ở Cần Thơ với cờ đỏ sao vàng trên tay đã đổ về các tuyến đường chính ở trung tâm thành phố để mừng chiến thắng. Trong đó đại lộ Hòa Bình tràn ngập cờ đỏ sao vàng, băng rôn và những tiếng hò reo.
Một gia đình trống ra đường để ăn mừng.
Dòng người xe ùn ùn khắp nơi đổ về mừng chiến thắng của U23 Việt Nam. Hòa trong biển người ăn mừng chiến thắng lịch sử của U23 Việt Nam, anh Nguyễn Duy Phương, người hâm mộ Cần Thơ cho biết: "Đúng là một trận cầu đỉnh cao. Một cột mốc lịch sử của bóng đá Việt Nam. Những cầu thủ của mình tuyệt vời, chắt chiu từng cơ hội. Xin cảm ơn các chàng trai U23 Việt Nam".
Nhóm phóng viên.
|
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.