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料理名稱：辣醬茄子，描述：用微波爐處理茄子真的很方便，既可以保持茄子的紫，也不用麻煩地開爐煮水壓鍋蓋，或是弄了一鍋的油就只為了炸茄子，不只浪費時間，也浪費能源和其他食材，所以呢，就茄子交給微波爐吧～省時又省事，加上夏天是茄子的盛產期，最適合做成涼拌菜了，可以一次做好放在冰箱，隨時都能上桌，不只美味，節能、省時又省事！，烹飪時間：5分鐘，食材：茄子(1條), 蔥(1支), 大蒜(3小瓣), 醬油(1大匙), 蠔油(2小匙), 醋(2小匙), 麻油(2小匙), 糖(2小匙), 鹽(1/4小匙), 辣豆瓣醬(1.5大匙), 冰塊水(1湯鍋)

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料理名稱：👶 寶寶餐 - 番茄杏鮑菇肉醬義大利麵，描述：最喜歡天然食材做成的餐點，利用番茄和洋蔥的甜味，來熬煮肉醬，完全不需要另外加任何的番茄膏和番茄罐頭提味。，烹飪時間：20分鐘，食材：大(牛)番茄(一顆), 黃洋蔥(半顆), 豬絞肉(100g), 玉米筍(3根), 杏鮑菇(1根), 鹽(少許), 水(300cc), 味霖(無酒精)(少許), 月桂葉(2片), 雞蛋(option)(2顆), 造型義大利麵(200g), 橄欖油(少許), 大(牛)番茄(一顆), 黃洋蔥(半顆), 豬絞肉(100g), 玉米筍(3根), 杏鮑菇(1根), 鹽(少許), 水(300cc), 味霖(無酒精)(少許), 月桂葉(2片), 雞蛋(option)(2顆), 造型義大利麵(200g), 橄欖油(少許)

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料理名稱：番茄炒蛋，描述：番茄炒蛋，一道簡單又美味的料理，酸甜之味，大人小孩都喜歡，烹飪時間：5分鐘，食材：牛番茄(1顆), 雞蛋(4顆), 蕃茄醬(30cc), 水(10cc), 糖(3匙), 雞粉(2匙), 蔥花(適量), 牛番茄(1顆), 雞蛋(4顆), 蕃茄醬(30cc), 水(10cc), 糖(3匙), 雞粉(2匙), 蔥花(適量)

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料理名稱：苦瓜紅燒肉，描述：因貪圖觀賞今年蒂結的第一顆苦瓜，以致延誤了採收時間，色澤從白玉轉為橙黃，表示錯過了最佳的賞味期，索性加入五花肉中細火慢燉，過熟的苦瓜醬滷最容易入味也能節省烹調時間，燉煮至柔軟吸飽醬汁的苦瓜濃郁豐潤油水十足，口感綿密，滋味回甘。五花肉入口肥而不膩，著實美味。真正是「慢著火，少著水，火候足時它自美。」冰箱裡若有錯過賞味期的苦瓜可別急著丟棄，不妨也來試試這道料理吧！，烹飪時間：30分鐘，食材：苦瓜(1條), 五花肉(400g), 老薑片(5片), 蒜仁(5粒), 辣椒(1根), 醬油(100ml), 冰糖(1T), 清水(300ml)

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料理名稱：番茄焗飯🍅，描述：超清爽不油膩，一口接一口慾罷不能的飯😂，烹飪時間：15分鐘，食材：番茄1顆(1顆), 洋蔥(1/4顆), 碎肉(個人喜好), 蛋(1顆), 青菜碎(個人喜好), 米(0.5-0.7杯), 起士(個人喜好), 蔥(兩隻), 番茄醬(個人喜好), 醬油(一匙), 鹽巴(半匙)

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料理名稱：香菇排骨筍湯（電鍋版），描述：這是一道省時節電又美味的湯品，烹飪時間：45分鐘，食材：筍(2支), 排骨(3塊), 乾香菇(6朵), 鹽(1.5匙), 水(1000cc), 筍(2支), 排骨(3塊), 乾香菇(6朵), 鹽(1.5匙), 水(1000cc)

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料理名稱：地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜，描述：影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NBs9A6RiY7s&t=4s 將地瓜泥包入小餐包中，吃起來自然軟甜的綿密口感，好吃極了! 地瓜泥比芋泥的做法更簡單，不需要再調味就可直接包入麵包裡，推薦大家試做看看!，烹飪時間：180分鐘，食材：高筋麵粉(300g), 砂糖(12g), 鹽(5g), 速發酵母粉(3g), 水(185ml), 芥花油(或葵花油)(15ml), 地瓜泥(200g), 白芝麻(酌量)

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料理名稱：塔香茄子，描述：少油的作法，風味不減，最後成色也很漂亮，很推薦大家試試看。，烹飪時間：20分鐘，食材：茄子(2條), 蒜頭(2顆), 醬油(1.5大匙), 油(1大匙), 九層塔(1把)

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料理名稱：香菇竹筍炊飯，描述：除了涼拌竹筍、竹筍排骨湯、竹筍粥還可以做成炊飯口感一樣清脆香甜，烹飪時間：45分鐘，食材：紅蔥頭(適量), 豬肉(適量), 香菇(適量), 蝦米(適量), 竹筍(適量), 醬油(適量), 鹽(適量), 胡椒粉(適量), 高湯(適量), 紅蔥頭(適量), 豬肉(適量), 香菇(適量), 蝦米(適量), 竹筍(適量), 醬油(適量), 鹽(適量), 胡椒粉(適量), 高湯(適量)

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料理名稱：香濃苦瓜奶白湯，描述：太簡單，不一定用苦瓜 香濃好喝，烹飪時間：45分鐘，食材：苦瓜切片（其他瓜或蘿蔔）(一條), 家鄉肉，切粗條(一塊)

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料理名稱：日式味噌烤茄子，描述：烤茄子是我最愛茄子料理.帶點焦香,茄子香味濃郁. 不用怕皮焦黑.若不夠焦不太好削皮,亦不夠香. 冷熱些可,適合炎熱夏天食用啊~.，烹飪時間：20分鐘，食材：日本茄子直徑5公分*15公分長(1條), 薑絲(1撮), 辣椒粉(少許), 酒(1小匙), 味霖(1/2小匙), 醬油(1/2小匙), 昆布柴魚高湯(20cc)

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料理名稱：炸茄子鑲肉，描述：炸茄子香軟好吃，外酥內軟，加上放了九層塔的絞肉，香氣十足～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：45分鐘，食材：茄子(2根), 絞肉（7瘦3肥）(250g), 洋蔥(半顆), 乾香菇(2朵), 紅蘿蔔(1/4條), 荸薺(5顆), 蔥(3根), 九層塔(2根), 太白粉或玉米粉（沾粉）(50g), 胡椒鹽(適量), 醬油(1/2湯匙), 鹽(1/2茶匙), 棕櫚糖或二砂(1/2茶匙), 黑胡椒粉(少許), 香油(1/2湯匙), 太白粉或玉米粉(3茶匙), 茄子(2根), 絞肉（7瘦3肥）(250g), 洋蔥(半顆), 乾香菇(2朵), 紅蘿蔔(1/4條), 荸薺(5顆), 蔥(3根), 九層塔(2根), 太白粉或玉米粉（沾粉）(50g), 胡椒鹽(適量), 醬油(1/2湯匙), 鹽(1/2茶匙), 棕櫚糖或二砂(1/2茶匙), 黑胡椒粉(少許), 香油(1/2湯匙), 太白粉或玉米粉(3茶匙)

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料理名稱：彩椒雞下水，描述：有口感的雞下水+色彩繽紛又脆口的彩椒們，很好配飯唷!!，烹飪時間：20分鐘，食材：雞下水(一斤), 紅椒(一顆), 黃椒(一顆), 青椒(一顆), 竹筍(一隻)

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料理名稱：辣炒青椒荷包蛋，描述：香辣又下飯的知名家常湘菜「青椒炒荷包蛋」很多人應該都不陌生，裡頭的所謂青椒~是當地多數人使用的青辣椒或是大一些的尖椒等來料理的；若不吃辣或考慮家人不吃辣者，其實用甜口的大青椒或其他彩椒來製作也是非常好吃的喔！😋，烹飪時間：15分鐘，食材：青椒2~3顆(約300克), 雞蛋（55~60克/個）(4~5個), 蒜米(3粒), 蔥白段(一支), 辣椒（or乾辣椒）(適量), 醬油(1大匙), 蠔油(1大匙), 米酒(1大匙), 雞粉(1/4小匙), 白胡椒粉(少許), 水(1大匙), 鹽/糖(各少許), 青椒2~3顆(約300克), 雞蛋（55~60克/個）(4~5個), 蒜米(3粒), 蔥白段(一支), 辣椒（or乾辣椒）(適量), 醬油(1大匙), 蠔油(1大匙), 米酒(1大匙), 雞粉(1/4小匙), 白胡椒粉(少許), 水(1大匙), 鹽/糖(各少許)

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料理名稱：北非蛋，描述：北非蛋是中東地區的特色早餐，完全把Brunch提升一個檔次的料理😋 配上各種種類的麵包或是白飯都很棒喔！，烹飪時間：15分鐘，食材：雞腿肉(1盒), 紅椒(1/2顆), 黃椒(1/2顆), 青椒(1/2顆), 雞蛋(1顆), 洋蔥(1/2顆), 蒜頭(5瓣), 安食小品醬鹽(2匙), 黑胡椒粒(隨意), 番茄醬(3大匙), 起司條(隨意), 雞腿肉(1盒), 紅椒(1/2顆), 黃椒(1/2顆), 青椒(1/2顆), 雞蛋(1顆), 洋蔥(1/2顆), 蒜頭(5瓣), 安食小品醬鹽(2匙), 黑胡椒粒(隨意), 番茄醬(3大匙), 起司條(隨意)

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料理名稱：氣炸鍋好料理#2 - 日式高湯漬蔬菜，描述：即將要年節了，就害怕大魚大肉沒有吃到蔬菜。，烹飪時間：60分鐘，食材：紅椒(1條), 黃椒(1條), 秋葵(6根), 茄子(1條), 櫛瓜(1條), 南瓜(1/4個), 水(600cc), 昆布(1條), 柴魚(20g), 醬油(15g), 味霖(15g)

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料理名稱：家常糖醋里肌~下飯的中式快炒，描述：🍚下飯的中式快炒系列又來啦～ 今天小田太太要來教大家超好吃的糖醋里肌肉! 🍅看似簡單平凡的料理但是煮起來超好吃，而且還有小秘訣在裡面吃起來不油膩，重點是今天用了Swiss Diamond鑽石鍋喔💎，烹飪時間：20分鐘，食材：里肌肉(250g), 洋蔥(60g), 青椒(30g), 甜椒(60g), 太白粉(1大匙), 全蛋(2大匙), 白胡椒粉(1/2小匙), 米酒(1小匙), 鹽巴(1/2小匙), 番茄醬(3大匙), 白醋(2大匙), 砂糖(2大匙), 水(3大匙), 香油(適量)

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料理名稱：#140 糖醋魚，描述：簡單糖醋料理~搭配魚肉豬肉都很適合：) 青蔥也可以改成香菜～讓魚肉看起來更豐盛 　 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/-OQyN-Vw4h8 ‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​，烹飪時間：10分鐘，食材：吳郭魚(1條), 洋蔥(半顆), 紅甜椒(半顆), 黃甜椒(半顆), 蒜頭(2~3瓣), 薑(1小塊), 青蔥(1~2根), 番茄醬(6大匙), 清水(6大匙), 砂糖(2~3大匙), 白醋(2~3大匙), 醬油(1大匙)

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料理名稱：一鍋到底糖醋雞丁，描述：愛慘糖醋類的料理，想起以前媽媽很常做糖醋魚，真是懷念嗚嗚嗚…但很多都需要油炸再進行翻炒，容易攝取過多油脂，今天就來點減油版且一鍋到底的糖醋雞丁，多了健康也少了許多鍋碗瓢盆，糖醋系列應該很少人不愛吧！，烹飪時間：30分鐘，食材：雞胸肉(300G), 洋蔥(1/4顆), 紅甜椒(1/3顆), 黃甜椒(1/3顆), 大蒜(1瓣), 番茄醬(2大匙), 白醋(2大匙), 糖(1大匙), 醬油(1/2大匙), 米酒(1大匙), 鹽巴(1/4小匙), 木薯粉(1大匙), 雞胸肉(300G), 洋蔥(1/4顆), 紅甜椒(1/3顆), 黃甜椒(1/3顆), 大蒜(1瓣), 番茄醬(2大匙), 白醋(2大匙), 糖(1大匙), 醬油(1/2大匙), 米酒(1大匙), 鹽巴(1/4小匙), 木薯粉(1大匙)

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料理名稱：三彩豬里肌佐金棗果醬★okane，描述：金棗蜜汁包覆肉塊，色彩鮮艷堪比年菜料理；誰說果醬只能甜甜吃，果醬入菜更能快速入味！ 瞧瞧網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/4okane.html，烹飪時間：20分鐘，食材：豬里肌(500g), 紅椒(1個), 黃椒(1個), 青椒(1個), 蒜末(1大匙), 辣椒(1支), 白芝麻(少許), 蛋黃(1顆), 醬油(2大匙), 米酒(1大匙), 胡椒粉(適量), 太白粉(1大匙), 金棗果醬(2小匙), 太白粉(2小匙), 水(少許), 豬里肌(500g), 紅椒(1個), 黃椒(1個), 青椒(1個), 蒜末(1大匙), 辣椒(1支), 白芝麻(少許), 蛋黃(1顆), 醬油(2大匙), 米酒(1大匙), 胡椒粉(適量), 太白粉(1大匙), 金棗果醬(2小匙), 太白粉(2小匙), 水(少許)

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料理名稱：百香果醃小黃瓜，描述：冰涼酸甜好開胃，我家小孩超愛！作法超簡單，可當餐前開胃菜。，烹飪時間：15分鐘，食材：小黃瓜(94克（1條）), 百香果（去殼）(67克（2個）), 鹽(1克), 細砂糖(12克)

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料理名稱：瓠瓜鹹粥，描述：這幾天溼涼的天氣，相當適合煮一鍋鹹粥，運用當季的瓠瓜，搭配上香菇、蝦米及肉絲炒香，營養滿分又美味。 自己煮就是料多實在，絕不失敗的暖胃料理，快來動手試看看吧！，烹飪時間：20分鐘，食材：瓠瓜(500g), 乾香菇(6朵), 紅蘿蔔(60g), 肉絲(120g), 蝦米(20g), 油蔥酥(10g), 白米(1.5杯), 水(1500cc), 鹽(1/4茶匙), 米酒(1茶匙), 太白粉(1/2茶匙), 醬油(2茶匙), 鹽(1+1/3茶匙), 白胡椒粉(1小撮), 香油(1/2茶匙)

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料理名稱：糖醋蝦球，描述：蝦仁加入蛋白 太白粉 少許油 口感提升更加的鮮脆 先調配好糖醋醬汁 可快速料理 料理小技巧 讓做菜更輕鬆 繽紛的視覺 酸甜美味又下飯 Sandra 宅在家的幸福料理 https://www.facebook.com/sandra01238，烹飪時間：15分鐘，食材：白蝦(300g), 紅椒(1/2顆), 黃椒(1/2顆), 青椒(1/2顆), 蛋白(1顆), 鹽巴(1/2匙), 太白粉(1小匙), 沙拉油(1小匙), 蕃茄醬(4湯匙), 白細砂糖(1湯匙), 白醋(2湯匙), 水(2湯匙), 白蝦(300g), 紅椒(1/2顆), 黃椒(1/2顆), 青椒(1/2顆), 蛋白(1顆), 鹽巴(1/2匙), 太白粉(1小匙), 沙拉油(1小匙), 蕃茄醬(4湯匙), 白細砂糖(1湯匙), 白醋(2湯匙), 水(2湯匙)

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料理名稱：鴻運年年慶有餘，描述：糖醋魚肉，魚肉經過油炸，再裹上酸甜醬汁，會是一道大人小孩都很喜歡的菜色！肉質鮮嫩是我很喜歡這道料理的地方，酥脆的外皮深得我心，挾一口魚肉、再沾多一點醬汁，吃起來甜中帶著酸味，真的好好吃，而且魚也是過年團圓不可或缺的一道菜色！，烹飪時間：30分鐘，食材：白肉魚片(300g), 洋蔥(1/2顆), 紅彩椒(1/4顆), 黃彩椒(1/4顆), 香菜(三小株), 蒜頭(四小瓣), 蕃茄醬(3大匙), 白醋(3大匙), 糖(2大匙), 開水(2大匙), 鹽(一小匙), 米酒(一大匙), 麵粉(5大匙), 白肉魚片(300g), 洋蔥(1/2顆), 紅彩椒(1/4顆), 黃彩椒(1/4顆), 香菜(三小株), 蒜頭(四小瓣), 蕃茄醬(3大匙), 白醋(3大匙), 糖(2大匙), 開水(2大匙), 鹽(一小匙), 米酒(一大匙), 麵粉(5大匙)

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料理名稱：青椒炒肉片，描述：疫情期間買的冷凍里肌肉排厚達1.5公分，一直沒去煮它。，烹飪時間：5分鐘，食材：里肌肉排(300g), 青椒(2個), 紅蘿蔔片(40g), 醬油(3大匙), 油(1大匙), 水(50ml), 太白粉(2小匙), 米酒(1大匙), 里肌肉排(300g), 青椒(2個), 紅蘿蔔片(40g), 醬油(3大匙), 油(1大匙), 水(50ml), 太白粉(2小匙), 米酒(1大匙)

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料理名稱：回鍋肉，描述：冰箱剩下的食材做成一道下飯的回鍋肉。 做完北非蛋之後各剩一半的青、甜椒， 剛好拿來做簡易版回鍋肉😋，烹飪時間：10分鐘，食材：梅花肉片(1盒), 青椒(1/2個), 紅椒(1/2個), 黃椒(1/2個), 辣豆瓣醬(2匙), 安食小品黑豆醬油(2匙), 米酒(2匙), 糖(1/2匙), 梅花肉片(1盒), 青椒(1/2個), 紅椒(1/2個), 黃椒(1/2個), 辣豆瓣醬(2匙), 安食小品黑豆醬油(2匙), 米酒(2匙), 糖(1/2匙)

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料理名稱：富貴如意卷，描述：＃好鍋在手，年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉，也要開始準備搜集一些好菜，準備大展身手了嗎？ 在家自己料理，可以控制油脂攝取，一個年過後，也不用擔心身材走鐘！ 健康身材都兼顧喔！，烹飪時間：20分鐘，食材：雞蛋(3顆), 木耳（切絲）(1大朵), 豬肉絲(150g), 黃彩椒（切絲）(半顆), 紅彩椒（切絲）(半顆), 皎白筍（切絲）(2根), 蒜頭（切末）(三小瓣), 香菜或蔥絲（裝飾）(少許), 鰹魚醬油(2大匙), 糖(1小匙), 胡椒粉(1/4小匙)

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料理名稱：涼拌秋葵，描述：不是秋葵控的捧油抱歉啦～因為我們家還滿愛這味的，川燙過後其實不加醬就很好吃了，滑嫩脆口冰過後也好吃，搭配醬更有層次，夏天多了一點清爽感。，烹飪時間：15分鐘，食材：秋葵(約一大袋), 蒜末(3顆), 辣椒末(1支), 醬油(1匙), 蠔油(1匙), 鹽(1茶匙), 糖(1匙), 水(半碗), 太白粉(1匙)

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料理名稱：減醣粉紅醬海鮮櫛瓜麵，描述：營養價值表 熱量 403大卡 醣類 41克（41％） 蛋白質 16克（16%） 油脂 19克（43%），烹飪時間：30分鐘，食材：櫛瓜(2條), 蝦仁(6隻), 洋蔥(1/2顆), 蒜頭(2瓣), 鮮奶(80克), 橄欖油(1大匙), 番茄糊(2大匙), 黑胡椒(適量), 鹽(適量), 義式香料(適量), OXO可調式蔬果削片器(1支), OXO家庭式蔬果削鉛筆機(1個), OXO好清理壓蒜泥器(1支)

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料理名稱：印度青椒瑪薩拉咖哩，描述：利用花生特有的香氣和數種香料，創造出以青椒為主的全素咖哩，青椒瑪薩拉咖哩(Capsicum Masala)，讓喜歡咖哩的人也可以換換口味，體驗濃厚的印度風情。，烹飪時間：30分鐘，食材：青椒(4顆), 大蒜(4瓣), 薑(1小塊), 番茄(1顆), 洋蔥(0.5顆), 香菜(1株), 葛拉姆馬薩拉(印度綜合香料)(0.5匙), 薑黃粉(0.5匙), 辣椒粉(0.5匙), 花生(50g), 白芝麻(2匙), 乾椰子片/椰子粉(20g), 乾辣椒(3根), 芫荽籽粉(2匙), 孜然粉(1匙), 肉桂(1小段), 小茴香籽(1匙)

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料理名稱：蔥油雞絲涼拌彩椒，描述：使用熟食的油雞胸，再加上醃漬後的彩椒與小黃瓜，拌一拌即完成一道夏日清爽美味的涼拌菜，不用開火，輕鬆上菜。，烹飪時間：15分鐘，食材：油雞胸(熟）(1個), 小黃瓜(2條), 紅甜椒(大)(1/2個), 黃甜椒(大)(1/2個), 鹽(視需要)(1/8茶匙), 黑胡椒粒(1/10茶匙), 香油(可略)(1/2茶匙)

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料理名稱：清爽消暑：涼拌小黃瓜（簡單快速入味），描述：炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口，烹飪時間：20分鐘，食材：小黃瓜(200g), 鹽(1.5小匙), 白砂糖(40g), 醋(35g), 蒜頭(3-4瓣), 辣椒(1條), 香油(3-4滴)

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料理名稱：蒲瓜海鮮煎餅，描述：台灣版的披薩🍕喜歡什麼就加什麼最棒了，烹飪時間：15分鐘，食材：冰雞蛋(1顆), 中筋麵粉(120g), 溫開水(180ml), 砂糖(8g), 白胡椒鹽(5g), 太白粉或蕃薯粉(30g), 蒲瓜(1/4顆), 高麗菜(5片), 香菇(2朵), 蝦子去殼(8尾), 紅蘿蔔(1/4條), 冰雞蛋(2顆)

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料理名稱：懶人廚房料理(1) ▶ [麻辣醬炒牛肉]，描述：有了好醬料就能輕鬆端出美味料理～原本以為醬料就只是增添風味而已，沒想到各式醬料還可以運用在各種不同的食物上，增加料理的豐富度和層次感！，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉(2 人份), 彩椒(適量), 洋蔥(半顆), 牛肉(2 人份), 彩椒(適量), 洋蔥(半顆)

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料理名稱：青椒炒肉絲，描述：簡單的家常料理，快速又好吃，大火翻炒出香氣，帶出青椒的甜度，搭配肉絲的口感，也是很下飯喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：20分鐘，食材：青椒(約250g), 梅花肉(120g), 辣椒(1根), 蒜頭(3瓣), 鹽(1/2茶匙), 醬油(1/2湯匙), 黑胡椒粉(少許)

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料理名稱：椒麻鹽滷豆腐燴秋葵，描述：鹽滷豆腐的彈性和韌性比較強，耐煮，孔隙較多，加入高湯燴煮，豆腐會吸湯汁，再加上秋葵切丁的變成的星星狀，用黑胡椒與白胡椒調味，可以變成燴飯或是羹湯，些許麻麻的味道很下飯。，烹飪時間：10分鐘，食材：中華鹽滷豆腐(1盒), 秋葵(6支), 蔥(1/2支), 薑片(2片), 蒜頭(2顆), 白胡椒(1/2匙), 黑胡椒(1/2匙), 高湯(200ml), 太白粉水(1碗), 食用油(1大匙), 鹽巴(1/4匙), 中華鹽滷豆腐(1盒), 秋葵(6支), 蔥(1/2支), 薑片(2片), 蒜頭(2顆), 白胡椒(1/2匙), 黑胡椒(1/2匙), 高湯(200ml), 太白粉水(1碗), 食用油(1大匙), 鹽巴(1/4匙)

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料理名稱：花椒燒雞球（簡單煮）杏鮑菇青椒快炒雞肉，描述：微辣的口感 好吃喔！，烹飪時間：20分鐘，食材：去骨雞腿(2隻), 杏鮑菇(4條), 青椒（小型）(3個), 蒜頭(8瓣), 薑片(5片), 蔥(2根), 米酒(3匙), 胡椒粉(適量), 鹽(適量), 糖(少許), 地瓜粉(1匙), 油(少許), 花椒粉(適量), 辣豆瓣醬(1.5匙), 醬油膏(2.5匙), 糖(半匙)

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料理名稱：「世界第二好吃的」紅糟拌秋葵，描述：我媽是豆腐乳的愛好者。 記得小時候，尤其是天氣熱的時候，我們經常用冷泡的紅茶水泡白米飯，放上一塊豆腐乳，就覺得有滋有味非常滿意。 她說豆腐乳是『中國的乳酪』，非常有智慧。 和西方的乳酪十分類似，豆腐乳是在豆腐中故意加入幾種黴菌，以及鹽和其他調味品，如肉桂、八角、辣椒、生薑和白酒等發酵製成， 靜置醃制一周或長達一年，直到豆腐質地變硬，並形成一種深邃的鹹鮮味。:-D，烹飪時間：15分鐘，食材：秋葵(200g), 紅辣腐乳(1塊), 大蒜(3瓣), 橄欖油(2小勺), 蠔油(1小勺), 醬油(1小勺), 水(50ml), 細砂糖(1/4小勺)

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料理名稱：瓠瓜煎餅（寶寶副食可吃），描述：夏天瓜類最盛產，也是最好吃的時候～ 瓠瓜清甜好吃，簡單炒，煮湯都好吃～ 如果買的瓠瓜大顆一些，可以把一部分刨絲後製作煎餅 （要把籽的部分去除）,簡單混合粉料，下鍋煎上色！ 是大人跟小孩都會喜歡的小點心，烹飪時間：20分鐘，食材：瓠瓜(100g), 蒜頭(1小瓣), 雞蛋(1顆), 水(20ml), 玉米粉(20g), 高筋麵粉(40g), 鹽(1/4小匙), 糖(1/4小匙)

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料理名稱：蕃茄雞絲蒲瓜/超嫩雞胸料理法，描述：這道料理可以吃到超嫩的雞胸肉，這個雞絲一點都不柴，吃得到雞汁。，烹飪時間：20分鐘，食材：雞胸(300g), 蒲瓜1/2個(350g), 牛番茄(1/2個), 鹽(1/3小匙), 烹大師鰹魚粉（可省略）(1/3小匙), 米酒(1大匙), 鹽(1/2小匙)

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料理名稱：瓠瓜煎餅，描述：最近是瓠瓜的盛產期，自家種的幾乎都至少有3公斤重，所以這幾天家裏都有吃不完的瓠瓜。 我家最常吃的就是瓠瓜炒麵，當季的食材，簡單調味就能吃出食材的鮮甜。 除了剛說的可以煮瓠瓜炒麵，也可以和麵粉混合煎成外酥內軟的煎餅，當成下午點心或正餐都很有飽足感哦!，烹飪時間：10分鐘，食材：瓠瓜(520g), 紅蘿蔔(30g), 雞蛋(1顆), 蝦米(1大匙), 中筋麵粉(100-110g), 鹽(1茶匙), 鹽(1/2茶匙), 白胡椒粉(1/4茶匙)

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料理名稱：蕃茄紅醬--節瓜紅醬義大利麵，描述：一醬在手，希望無窮。 蕃茄紅醬的應用-1 作為蔬食的基底，味道層次豐富，完全不會有吃蔬食的刻板印象！，烹飪時間：10分鐘，食材：切丁節瓜(半條), 切丁紫洋蔥(1/4顆), 新鮮蕃茄(選配)(1顆), 蕃茄紅醬(50g), 義大利麵(80g), 海鹽(適量), 胡椒(適量), Parmigiano(適量)

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料理名稱：櫛瓜五彩蝦鬆，描述：自己做也非常簡單，是一道爽口鮮美的料理！ 蝦仁鮮美彈牙，櫛瓜、黃椒與紅椒自然甘甜，營養非常均衡，吃起來身體毫無負擔啊！ 一定要自己在家做看看喔！ 現在台灣的疫情有點嚴峻，更要照顧好自己的身體，吃健康美味的食物！希望大家都平安健康！ https://www.facebook.com/olgacorner，烹飪時間：20分鐘，食材：櫛瓜(1大條), 豬絞肉(300g), 蝦仁(300g), 紅椒(半顆), 蒜頭(3瓣), 綠蔥(1條), 蠔油(少許), 白胡椒(少許), 黑胡椒(少許)

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料理名稱：低醣雞肉千層麵，描述：想吃千層麵卻不想吃進太多澱粉嗎？那就試試這道有滿滿蛋白質、濃郁起司香的低醣料理吧！ *本食譜使用10吋烤盤，烹飪時間：90分鐘，食材：蛋白質捲餅(4片), 洋蔥(1個), 大蒜(3瓣), 牛番茄(3個), 雞里肌(6條), 黃櫛瓜(2條), 焗烤用起司(300g), 牛奶(適量), 紅椒醬(1大匙), 義式綜合香料(適量), 香蒜粉(適量), 海鹽(適量), 黑胡椒(適量), 帕米吉安諾起司(適量)

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料理名稱：5彩酪梨沙拉｜消暑小食｜營養健康，描述：天熱時，中午吃一盤沙拉最舒服了！ 酪梨是加州生產的食物之一，含有豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，也能降低人體低密度脂蛋白膽固醇，幫助降低心血管疾病發生的風險。 如果喜歡吃酪梨的朋友，也可以做酪梨沙拉來吃喔！除了我使用的食材，其實自己喜歡的都可以，涼涼的吃，很棒！ 更多料理小故事，歡迎來部落格看看：https://littleskyworld.com/avocado/，烹飪時間：20分鐘，食材：番茄（中）(1/2個), 酪梨(1/2顆), 彩椒（黃）(1/8顆), 彩椒（紅）(1/8顆), 洋蔥(1/8顆), 香菜(4支), 黑胡椒粉(適量), 鹽(適量)

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料理名稱：無毒有藕之蓮藕炒肉片，描述：蓮藕堪稱排毒之王，是養生的好食材，排毒淨五臟，夏天吃藕，健脾開胃，蓮藕營養價值高，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、膳食纖維及鈣、磷、鐵、銅等多種礦物質，是一種老少皆宜的美食。蓮藕炒肉片食材豐富，做法簡單一鍋到底，有豐富的膳食纖維及優質蛋白質，相當適合做為居家防疫簡餐，烹飪時間：15分鐘，食材：蓮藕(210公克), 豬梅花肉片(150公克), 青椒/紅椒/黃椒(共120公克), 青蔥/生薑/大蒜/辣椒(各3公克), 洋蔥(20公克), 食鹽(10公克), 蓮藕(210公克), 豬梅花肉片(150公克), 青椒/紅椒/黃椒(共120公克), 青蔥/生薑/大蒜/辣椒(各3公克), 洋蔥(20公克), 食鹽(10公克)

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料理名稱：素食水餃（瓠瓜），描述：當季盛產的瓠瓜（蒲阿）好大一顆，炒的、滷的都嘗試了，做點變化，包成水餃冷凍保存。 當然，加點絞肉，就是葷食囉！，烹飪時間：60分鐘，食材：瓠瓜(1/4), 香菇(2朵), 豆包(1片), 紅蘿蔔(適量), 鹽(一匙), 胡椒粉(適量), 香油(適量), 薑(適量)

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料理名稱：秋葵蒸蛋【電鍋料理】，描述：秋葵切成圈，看起來就像星星一樣很可愛，加入蒸蛋裡，顧胃又健康～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/，烹飪時間：20分鐘，食材：秋葵(2 根), 雞蛋(3 顆), 熱水(350 毫升), 柴魚(5 克), 鹽(1/2 小匙)

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料理名稱：彩椒炒牛肉，描述：疫情期間外帶火鍋還剩兩盒牛肉片，今天來煮個彩椒炒牛肉，其實應該是青椒炒牛肉，但有的孩子不吃青椒，多加幾種蔬菜，大家挑自己愛吃的吃，簡單方便。，烹飪時間：30分鐘，食材：火鍋牛肉片(200g), 青椒紅椒黃椒(各約1/3顆), 杏鮑菇(一條), 蔥(一支), 蒜頭(3顆), 薑泥(少許), 蛋黃(一顆), 太白粉(少許), 清酒(10cc), 醬油(10cc), 油膏(5cc), 清酒(20cc), 水(40cc), 紅糖（黑糖）(5g~10g), 玉米粉(少許), 火鍋牛肉片(200g), 青椒紅椒黃椒(各約1/3顆), 杏鮑菇(一條), 蔥(一支), 蒜頭(3顆), 薑泥(少許), 蛋黃(一顆), 太白粉(少許), 清酒(10cc), 醬油(10cc), 油膏(5cc), 清酒(20cc), 水(40cc), 紅糖（黑糖）(5g~10g), 玉米粉(少許)

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料理名稱：沙茶炒玉米筍彩椒，描述：影片食譜看這裡：https://youtu.be/A3NruUKmFJY，烹飪時間：15分鐘，食材：玉米筍切條(1包), 甜椒切條(1顆), 青椒切條(1條), 鹽巴(1小匙), 沙茶(1小匙)

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料理名稱：迷迭香花支串🌿全素，描述：鮮甜翠綠的櫛瓜帶著迷迭香氣、素花枝丸灑上海鹽，展現出不同凡響的風味，絕對是您閤家大小團聚時的美味首選~😍 ，烹飪時間：30分鐘，食材：素花枝丸(10顆), 綠櫛瓜(1條), 紅椒(1顆), 黃椒(1顆), 迷迭香草(1株), 海鹽(5克)

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料理名稱：香酥煎炸櫛瓜 ( 影片 )，描述：今天分享一道非常好吃的櫛瓜料理，超簡單的作法，少少的油，半煎炸，外酥內軟，櫛瓜的鮮甜，撒上黑胡椒鹽，超好吃的！ 影片分享連結 : https://youtu.be/0WWBG3tcNmM 如果喜歡我的影片，請幫我訂閱頻道唷~感謝😄，烹飪時間：15分鐘，食材：櫛瓜(200g), 雞蛋(1顆), 中筋麵粉(2湯匙), 胡椒鹽(些許)

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料理名稱：[低醣] 蝦仁烤櫛瓜溫沙拉，描述：今天上市場剛好看到有黃櫛瓜, 就黃綠各來兩條, 因為太少上市場買菜今天才知道原來不同顏色的櫛瓜價格是不一樣, 回來"谷歌"一下, 才知道黃櫛瓜在台灣不好種, 所以價格稍微高一點也不常見. 這道菜的配色鮮豔, 會讓整個心情都好起來喔!，烹飪時間：30分鐘，食材：蝦子(約12隻), 櫛瓜(四根), 小蕃茄(一把), 檸檬(一顆), 蒜頭(3瓣), 香菜(1株), 橄欖油(適量), 黑胡椒(適量), 鹽(適量)

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料理名稱：培根櫛瓜濃湯，描述：這次的秘訣是煮湯前先煎培根，用它本身的豬油炒洋蔥和大蒜，整個狠油狠香，然後通通都被櫛瓜和馬鈴薯吸收，集天地之精華（？）於一鍋再用調理棒打碎到濃郁滑順，烤個麵包來配就超滿足😋 ⬇︎歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光⬇︎ https://www.facebook.com/kokofoundit/，烹飪時間：30分鐘，食材：培根(100g), 洋蔥(1顆), 大蒜(2瓣), 馬鈴薯(1顆), 芹菜(6根), 櫛瓜(2~3根), 雞高湯罐頭(1罐（約400g）), 清水(蓋過食材), 牛奶(300ml), 鹽(適量), 黑胡椒(1小匙), 無糖優格(少許), 現刨起司(少許)

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料理名稱：韓式氣炸雙菇佐食蔬【李錦記韓式烤肉醬】，描述：氣炸鍋多半使用在肉類料理，但其實做烤蔬菜的料理也是很適合的！ 蔬菜經過烘烤過後的焦香氣味真的是令人無法抵抗，只要掌握好氣炸時間及溫度就能輕鬆做出表面微焦、卻仍含有水分的完美烤食蔬，輕輕鬆鬆做出媲美燒烤店的烤蔬菜。 豐富的蔬菜含有大量的纖維及營養素，補充我們平時所缺乏的各種營養素，醬料上只需要使用具有微辣泡菜風味及番茄果香的李錦記韓式烤肉醬，就能使烤食蔬更加香氣四溢，在家裡就能化身燒烤店老闆！，烹飪時間：30分鐘，食材：杏鮑菇(1/2根(60g)), 青椒(30g), 甜椒(30g), 櫛瓜(50g), 李錦記韓式烤肉醬(適量), 黑胡椒(適量)

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料理名稱：大黃瓜玉米蛤蜊湯，描述：大黃瓜與玉米的甜搭配蛤蜊的鮮，起鍋前撒入香菜或芹菜末，好喝的又簡單的湯即可上桌～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/，烹飪時間：20分鐘，食材：大黃瓜(1 條), 玉米(1 根), 蛤蜊(12 顆), 鹽(3/4 小匙 (t)), 胡椒粉(1/4 小匙 (t)), 香菜(1 株)

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料理名稱：鮮蝦櫛瓜起司三明治，描述：一直很喜歡櫛瓜，幾乎是不會失敗的食材，怎麼做都好吃，搭上鮮蝦、起司，用熱壓做三明治一點也不會乾巴巴的，櫛瓜本身就很水嫩清甜，鮮蝦用鹽黑胡椒簡單調個味也就足夠了，加上馬茲拉起司，整個很配壓~，烹飪時間：15分鐘，食材：櫛瓜(1小截), 吐司(2片), 鮮蝦(6隻), 馬茲拉起司(1片), 蛋(1顆), 太白粉(可省)(1/2大匙), 鹽(少許), 黑胡椒(少許)

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料理名稱：柚香櫛瓜煎餅，描述：櫛瓜煎餅是貓家早餐時常出現的配菜，秋冬之際入菜正對時。只消在蛋液中加入S&B 柚子青辣椒醬與S&B 生蒜泥醬攪拌均勻，將切成圓片的櫛瓜兩面沾上麵粉，裹上蛋液，入鍋油煎至兩面金黃後起鍋，撒上胡椒鹽與S&B 七味粉即可享用，微微酥脆充滿蛋香與柚子青辣椒的清新風味，健康、營養又美味，不妨試試！，烹飪時間：10分鐘，食材：櫛瓜(1條), 雞蛋(1顆), 麵粉(3T), S&B 柚子青辣椒醬(1t), S&B 生蒜泥醬(1/2t), 鹽巴(1/2t), 胡椒鹽(1t), S&B 七味粉(1/4t)

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料理名稱：三絲炒牛肉，描述：嫩滑牛肉與甜嫩甜椒的簡單、快速料理，只要將牛肉先醃過，就是道好吃下飯的家常料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：30分鐘，食材：牛里肌肉(500g), 青椒(半顆), 紅甜椒(半顆), 黃甜椒(半顆), 洋蔥(1顆), 鹽(1茶匙), 醬油(1.5湯匙), 黑胡椒粉(少許), 棕櫚糖或二砂(1茶匙), 香油(1湯匙), 玉米粉或太白粉(2茶匙), 牛里肌肉(500g), 青椒(半顆), 紅甜椒(半顆), 黃甜椒(半顆), 洋蔥(1顆), 鹽(1茶匙), 醬油(1.5湯匙), 黑胡椒粉(少許), 棕櫚糖或二砂(1茶匙), 香油(1湯匙), 玉米粉或太白粉(2茶匙)

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料理名稱：從高湯開始！暖胃鮮蝦櫛瓜燉飯，描述：從熬煮高湯開始，慢火萃取蔬果與蝦殼的精華，再分次加入於炒過的生米中，不停地攪拌與確認，直到米粒與湯汁完美結合，呈現奶油般滑順的質地，並保留米芯的口感。烹煮燉飯沒有秘訣，只需要細心與耐心，在家就能做出道地的義大利燉飯！，烹飪時間：90分鐘，食材：義大利燉飯米(320g), 櫛瓜(300g), 鮮蝦(450g), 洋蔥(80g), 帕瑪森起司粉(60g), 奶油(20g), 白葡萄酒(50g), 初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒(適量), 芹菜(80g), 胡蘿蔔(100g), 洋蔥(100g), 水(1公升)

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料理名稱：#114 大黃瓜貢丸湯，描述：天氣冷就是要來碗熱騰騰的湯品， 這次用大黃瓜來搭配貢丸湯， 在加一點鰹魚粉，喝起來像是關東煮的湯頭～ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/W99CRfaGYLg ‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​，烹飪時間：15分鐘，食材：大黃瓜(1條), 貢丸(4~6顆), 黑輪(2~3條), 芹菜(1根), 鹽巴(1.5茶匙), 鰹魚粉(0.5茶匙), 白胡椒粉(適量), 香油(適量)

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料理名稱：[蔬食]五福臨門糖醋肉丸，描述：加入滿滿鮮蔬兼具色香味俱全的糖醋料里，最適合再熱鬧滾滾的年節登場。略帶酸甜口感，會不自覺開胃而多吃好幾碗飯。，烹飪時間：45分鐘，食材：三機植物絞肉(230克), 青椒(半顆), 紅椒(半顆), 黃椒(半顆), 洋蔥(半顆), 蒜末(1瓣), 番茄醬(5大匙), 糖(1大匙), 醋(1大匙), 開水(適量)

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料理名稱：香煎櫛瓜，描述：櫛瓜切片後，簡單沾粉與蛋液，兩面煎至金黃，再撒上點胡椒鹽即可食用，健康又美味～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/，烹飪時間：10分鐘，食材：櫛瓜(2 條), 麵粉 (任何筋度皆可)(2 大匙), 雞蛋(1 顆), 鹽(1/4 小匙), 胡椒粉(1/8 小匙)

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料理名稱：蕈菇櫛瓜豆腐丁，描述：#便當菜 #少油少鹽低GI #減脂食譜 洋菇的濃郁風味、櫛瓜的爽脆口感及豆腐丁的飽足美味，讓減脂人類三個願望一次滿足。，烹飪時間：15分鐘，食材：板豆腐(150克), 洋蔥(1/4顆), 櫛瓜(一條（約150克), 洋菇(150克), 鹽巴(適量), 黑胡椒(適量), 義式香料（選擇性）(適量)

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料理名稱：醬香彩椒嫩雞球，描述：今天的雞胸肉切成大丁，用醬油太白粉醃漬，雖然多了醬油很容易燒焦，但是有了醬香就是不一樣，更開胃下飯。，烹飪時間：15分鐘，食材：紅椒(1/2顆), 黃椒(1/2顆), 青椒(1顆), 雞胸肉(150g), 橄欖油(1大匙), 醬油(1.5大匙), 柴魚粉(1/3小匙), 水(1/3碗), 醬油(1大匙), 柴魚粉(1/3小匙), 米酒(1大匙), 白胡椒粉(1/4小匙), 太白粉(1小匙)

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料理名稱：新餐肉櫛瓜手工蛋餃【金元寶】，描述：蛋餃是吃火鍋的好伙伴🍲，使用新餐肉做成蛋奶素的蛋餃，加上冰箱剩下的櫛瓜，一口咬下蛋香、肉香又多汁，滿足素食主義者的味蕾😋 首次製作蛋餃，其實沒想像中困難，雖然費工費時，重點是吃過回不去啦！🤩🤩🤩 下次火鍋趴，自己動手做起來～，烹飪時間：45分鐘，食材：OmniPork新餐肉(3片), 雞蛋(4顆), 櫛瓜丁(2/3條), 現磨玫瑰鹽(5圈), 醬油(1茶匙), 香油(1茶匙), 白胡椒粉(1下), 海鹽(1/2茶匙), 太白粉(1茶匙), 水(1茶匙)

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料理名稱：小黃瓜泡菜，描述：一道爽脆口感的開胃料理，酸甜滋味盡在味蕾中！，烹飪時間：10分鐘，食材：小黃瓜（薄片）(3), 鹽(1匙), 糖(3大匙), 白醋(3大匙)

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料理名稱：山藥彩椒玉米筍*萍姊，描述：影音食譜👉https://youtu.be/8aH6JGofJh4，烹飪時間：20分鐘，食材：山藥(1段), 黃椒(1/2個), 紅椒(1/2個), 青椒(1/2個), 玉米筍(1盒), 薑絲(20克), 鹽(1匙), 糖(1匙), 味素(1匙)

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料理名稱：糖醋豆腐 【酸甜排骨醬】，描述：糖醋料理的靈魂就在糖醋醬汁，一般來說，糖醋醬汁會使用蕃茄醬、白醋及糖來做基底，但是只要有李錦記酸甜排骨醬，不用準備一堆調味料就可以很美味。除了豆腐也可應用排骨、雞腿、魚...等食材，酸酸甜甜，絕對好吃到讓你吮指回味。步驟簡單，廚房新手的你一定要動手做看看！，烹飪時間：15分鐘，食材：板豆腐(1盒), 紅椒(50g), 黃椒(50g), 青椒(50g), 洋蔥(50g), 李錦記酸甜排骨醬(3大匙), 水(150cc), 鹽(1/3茶匙), 水(1大匙), 太白粉(1/3匙)

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料理名稱：馬爾他蕃茄鮮蝦義大利麵，描述：🇲🇹 地中海上的無國界饗宴🇲🇹 馬爾他是個位於地中海中心的島國，地處中東和歐洲交界，自古以來就是個文化交融處，自然也反映在當地的海鮮料理，除了和鄰國義大利相似的蕃茄、大蒜外，還會加阿拉伯感十足的孜然。如果你家裡跟我一樣剛好都有材料，可以一起試試看喔😋 ⬇︎歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光⬇︎ https://www.facebook.com/kokofoundit/，烹飪時間：30分鐘，食材：洋蔥(1顆), 大蒜(3瓣), 孜然 Cumin(1小匙), 茄子(1條), 櫛瓜(1根), 罐頭蕃茄(1罐), 喜歡的義大利麵(160g), 帶殼鮮蝦(看預算而定), 鹽(適量), 黑胡椒(適量), 巴西利(裝飾用), 起司粉(裝飾用)

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料理名稱：炒青椒，描述：小孩喜歡吃青椒，從備料到上桌，很迅速的一道料理。，烹飪時間：5分鐘，食材：青椒(2條), 蒜頭(3瓣), 鹽(適量)

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料理名稱：彩椒素干貝🌿全素，描述：杏鮑菇切成圓塊，橫切、縱切刻花，看起來如鮮嫩多汁飽滿的干貝，搭配色澤豐富的彩椒😋，一道兼具美味與視覺享受的「彩椒素干貝」，您一定要學會！，烹飪時間：30分鐘，食材：杏鮑菇(5個), 青椒(1/4顆), 黃椒(1/4顆), 紅椒(1/4顆), 鹽(少許), 香菇粉(少許), 杏鮑菇(5個), 青椒(1/4顆), 黃椒(1/4顆), 紅椒(1/4顆), 鹽(少許), 香菇粉(少許)

359762

料理名稱：櫛瓜青椒炒杏鮑菇，描述：看似沒相關的蔬菜湊在一起，卻爆發出簡單樸實的美味～ 不知道怎麼料理櫛瓜嗎？ 這道菜做法簡單又容易上手，可以吃到食物最原初的美味！ 還有還有，低卡路里、低ＧＩ，營養也滿分喔！！，烹飪時間：20分鐘，食材：櫛瓜(1條), 青椒(2條), 杏鮑菇(2條), 辣椒(1小條), 蒜頭(5顆), 櫛瓜(1條), 青椒(2條), 杏鮑菇(2條), 辣椒(1小條), 蒜頭(5顆)

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料理名稱：櫛瓜派，描述：櫛瓜派有牛奶、蛋、蔬菜，做成醎派營養又好吃。食材簡單，做法容易、零失敗！，烹飪時間：60分鐘，食材：蛋(3-4顆), 牛奶(1 又1/4 杯), 起司絲(隨意), 櫛瓜(1 條), 派皮(1 個), 鹽(1小匙), 黑胡椒(1/2 小匙), 大蒜粉(1 小匙)

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料理名稱：櫛瓜牛肉盒，描述：利用櫛瓜來做類似茄盒的肉餅點心，內餡牛絞肉加入黑木耳，可以增加餡料的軟嫩。，烹飪時間：45分鐘，食材：櫛瓜(3根), 牛絞肉(200g), 黑木耳(80g), 青蔥(2根), 醬油(2匙), 糖(1匙), 米酒(1匙), 薑(1小塊), 芝麻油(0.5匙), 白胡椒(0.5匙), 太白粉(2匙), 麵粉(3匙), 蛋(1顆)

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料理名稱：瓠瓜皮絲漬，描述：夏日瓜果盛產，瓠瓜是常見食材。 碧綠圓滾的瓠瓜食用前會削去綠皮，嫩綠的瓜皮可不要丟棄---拿來涼拌，又多出一道美味的小菜。 食物零浪費，剩食變美味。，烹飪時間：20分鐘，食材：瓠瓜皮(1顆), 鹽(1小匙), 糖(2小匙), 檸檬汁(1小匙), 辣椒(1根)

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料理名稱：「低卡」一人豆乳鍋，早餐都食得😋，描述：想吃火鍋又怕長肉肉？😣 想念酸辣湯底？ 一個人，想吃火鍋，怎麼辦？ 不怕不怕，我們做個豆乳一人鍋！ 配上五色蔬菜，再添上一份酸辣味道！ 「低卡」又好吃！ 想增肌的朋友都可以吃喔😋 wiifitogether 💪🏻，烹飪時間：20分鐘，食材：翠肉瓜(約50g), 白瓜(約30g), 地瓜(約50g), 高麗菜(3片), 木耳(適量), 蒸煮豆腐(半小盒), 洋蔥(適量), 京蔥(適量), 泡菜(適量), 無糖豆乳(250ml), 鹽，糖(適量), 醬油(1茶匙), 辣椒🌶️(半條), 雞肉（可加可不加）(50g)

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料理名稱：低卡肉燥滷冬瓜，描述：鹹甜滋味，低卡，好下飯～，烹飪時間：20分鐘，食材：冬瓜(半片), 豬肉燥(100g), 櫻花蝦(少許), 薑(少許), 醬油(0.5大匙), 醬油膏(0.5大匙), 糖(0.5大匙), 鹽(少許), 味精(一小匙), 水(加至淹過食材), 冬瓜(半片), 豬肉燥(100g), 櫻花蝦(少許), 薑(少許), 醬油(0.5大匙), 醬油膏(0.5大匙), 糖(0.5大匙), 鹽(少許), 味精(一小匙), 水(加至淹過食材)

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料理名稱：小黃瓜百香果沙拉，描述：因為想在早餐多攝取蔬菜，而想出這道非常簡單，而且可以前一晚就準備好的沙拉常備菜，只需要小黃瓜，蘋果和百香果三種材料即能做出酸甜清新的低卡高纖沙拉，搭配早餐、下午茶甜點和肉類料理都很適合。詳細食譜說明：https://tinyurl.com/y43f85yc，烹飪時間：15分鐘，食材：小黃瓜(4條), 蘋果(1/2顆), 百香果(3顆), 小黃瓜(4條), 蘋果(1/2顆), 百香果(3顆)

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料理名稱：水煮秋葵，描述：今天分享一道方便菜——水煮秋葵。大概15-20分鐘左右就可上菜，既簡單又美味。秋葵是非常健康的食物，秋葵中的黏液，含有豐富的可溶性膳食纖維，一方面可起降血脂的功效；而另一方面，也可阻止腸道對碳水化合物的消化，降低人體對葡萄糖的吸收，從而起降血糖的功效，很適合高血壓、糖尿病的朋友食用。不過，由於秋葵性寒，體寒體虛的朋友食用時可搭配蒜、薑或辣椒，以免因為太寒而腹瀉。，烹飪時間：20分鐘，食材：秋葵(200g), 蒜頭(2瓣), 醬油膏(2湯匙), 鹽(2茶匙), 麻油(幾滴)

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料理名稱：蒜香秋葵（沙拉&涼拌菜終極秘訣），描述：秋葵最好吃的做法，毫無保留大公開。素菜食譜，素食料理，秋葵料理。美味的家庭料理食譜。特別適合家庭的午餐食譜晚餐食譜。比紅燒肉還香，我家一周吃三次都吃不膩，不炒不煎無油烟，健康飲食，小朋友和老人也很喜歡吃哦。非常合適减肥减脂人群。秋葵食譜，素食食譜。減肥食譜，正餐食譜，凉拌秋葵，中華料理。，烹飪時間：15分鐘，食材：秋葵(500g), 生薑(20g), 蒜子(20g), 辣椒(20g), 鹽(15g), 淡口醬油(20ml), 芝麻油(20ml)

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料理名稱：日式紫蘇秋葵，描述：紫蘇是日本料理中常看的一種香辛料.九層塔之類,但香味較溫和可生吃. 加了點香味添加層次感.竟然與秋葵好搭~,清甜好滋味呢!，烹飪時間：15分鐘，食材：秋葵(70g), 紫蘇葉(2張), 酒(1小匙), 味霖(1/2小匙), 醬油(1/2小匙), 昆布柴魚高湯(20cc)

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料理名稱：【家常菜】青椒炒肉絲，描述：簡單又美味的家常菜，烹飪時間：10分鐘，食材：蒜(兩瓣), 洋蔥(半顆), 肉絲(一盒/半盒), 紅蘿蔔(1/3條), 青椒(一顆), 鹽巴(半匙), 奶油(一匙), 胡椒鹽(適量)

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料理名稱：焗烤起司櫛瓜蘑菇雞，描述：櫛瓜是不含澱粉、低GI質又高纖維的蔬菜，富含營養價值。 之前住在國外，很喜歡，近幾年看到全聯有在販售，真的好開心！ 這道料理，其實不難，洗乾淨並且切好所有料，放到瓜上，撒上起司，送進烤箱，成功率百分之百！ 建議您一定要試試喔！，烹飪時間：30分鐘，食材：櫛瓜(2條), 雞肉片(適量), 起司(適量), 洋蔥(1/4顆), 蘑菇(6小顆), 鹽(少許), 黑胡椒(少許)

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料理名稱：青椒炒肉絲，描述：青椒炒肉絲簡單的便當菜！ 隔天吃也好吃～ 詳細作法可以參考影片：https://youtu.be/xfLHxyHWiwU，烹飪時間：15分鐘，食材：青椒(1 個), 蒜頭(少許), 豬肉絲(1 盒), 醬油(少許), 鹽巴(少許)

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料理名稱：涼拌木耳大黃瓜，描述：大黃瓜通常拿來煮湯的多，但其實大黃瓜涼拌好吃的程度也不亞於小黃瓜喔！ 炎熱的八月天，餐桌上還是少不了開胃的涼菜，這道涼拌大黃瓜配了些小木耳加上椒麻醬汁，好吃又爽口！當成沙拉吃也很適合。，烹飪時間：30分鐘，食材：大黃瓜一條（帶皮）(約650克), 川耳（乾貨）(15克), 鹽（醃漬大黃瓜用）(1/2小匙), 蔥花或香菜(適量), 醬油(2大匙), 糖(1小匙), 香油(1小匙), 花椒粒(1大匙), 植物油(2～3大匙), 粗辣椒粉(1大匙), 薑末(1小匙), 蒜末(2大匙), 白芝麻(1小匙)

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料理名稱：涼拌海帶小黃瓜，描述：小黃瓜脆脆的、海帶滑滑的，稍有辣很爽口。，烹飪時間：30分鐘，食材：小黃瓜(4根), 嫩海帶(1個手掌量), 白醋(3匙), 糖(1匙), 辣椒🌶️(1小根), 鹽(1匙), 味霖(1匙), 白楜椒(些許), 韓國魚露(1匙), 薑(1茶匙), 香油(1.5匙)

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料理名稱：鮮蝦脆瓜沙拉生土司，描述：炎熱的夏天，來一份充滿蛋白質卻又清爽的沙拉，真是美味～～，烹飪時間：15分鐘，食材：小黃瓜(一根), 白蝦（剝殼）(15隻), 蛋(2顆), 鹽巴(少許), 黑胡椒(少許), 沙拉醬(少許), 生吐司(兩片), 沙拉油(一大匙), 白胡椒(少許), 米酒(一大匙)

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料理名稱：起司風味青椒，描述：吃膩純東方味道,起司入菜吧!加點奶香靠近西式味感到新鮮感. 青椒配起司好搭.鮮香多層次適合當作下葡萄酒菜啊~.，烹飪時間：15分鐘，食材：青椒(70g), 蒜碎(1顆分), 薑絲(1撮), 辣椒(1根), 酒(1小匙), 味霖(1/2小匙), 鹽(少許), 起司粉(1小匙), 昆布柴魚高湯(20cc), 胡椒粉(少許)

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料理名稱：簡易西班牙蛋餅，描述：這種西班牙蛋餅不用花時間去炒馬鈴薯，用日式煎蛋器來煎出方形的蛋餅，搭上櫛瓜，也別有一番風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog，烹飪時間：30分鐘，食材：小馬鈴薯(6個520g), 櫛瓜(半條100g), 紅甜椒(半個100g), 洋蔥(半個100g), 大蒜(兩瓣), 鹽、胡椒、七味粉(適量), 蛋(5個)

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料理名稱：麻醬黃瓜雞絲，描述：自己調麻醬很簡單，而且可以依自己口味調整鹹甜度，用自己打的芝麻醬調配真的好香好香，拌著雞絲與黃瓜很好吃喔!，烹飪時間：5分鐘，食材：雞胸肉(黑胡椒口味)-熟食(115g), 小黃瓜(125g), 熟白芝麻粒(1/8茶匙), 芝麻醬(2大匙), 花生醬(1大匙), 醬油(薄鹽)(1大匙), 烏醋(1茶匙), 糖(1茶匙), 香油或麻油(1茶匙), 冷開水(3大匙), 雞胸肉(黑胡椒口味)-熟食(115g), 小黃瓜(125g), 熟白芝麻粒(1/8茶匙), 芝麻醬(2大匙), 花生醬(1大匙), 醬油(薄鹽)(1大匙), 烏醋(1茶匙), 糖(1茶匙), 香油或麻油(1茶匙), 冷開水(3大匙)

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料理名稱：煩人的小過失 昆布涼拌瓜，描述：將煩人的小過失: 脆度和甜度像大黃瓜的melon 甜瓜作成昆布涼拌瓜。，烹飪時間：10分鐘，食材：不甜的甜瓜(150克), 海帶芽(1茶匙), 蒜泥 （隨喜）(1/2茶匙), 薑汁(1/4 茶匙), 糖(1/4茶匙), 烏醋或檸檬汁(1/4茶匙), 香油(數滴), 熟黑芝麻(1/4茶匙), 鹽 （抓醃用）(1/2茶匙), 不甜的甜瓜(150克), 海帶芽(1茶匙), 蒜泥 （隨喜）(1/2茶匙), 薑汁(1/4 茶匙), 糖(1/4茶匙), 烏醋或檸檬汁(1/4茶匙), 香油(數滴), 熟黑芝麻(1/4茶匙), 鹽 （抓醃用）(1/2茶匙)

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料理名稱：虎皮青椒加凉拌皮蛋（兩種經典家常菜合體），描述：你更喜歡吃虎皮青椒還是更喜歡吃凉拌皮蛋？小孩子才做選擇，成年人全都要！兩種超美味的經典家常菜合體，1+1＞2，開胃下飯，超級好吃，而且不需要油炸，低脂低卡，非常健康，簡單粗暴，米飯不够吃了，非常適合沒有食欲的季節，烹飪時間：20分鐘，食材：皮蛋(200g), 辣椒(200g), 蒜子(30g), 生薑(20g), 醬油(15ml), 香醋(10ml), 芝麻油(15ml), 鹽(15g)

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料理名稱：蔥油醬拌黃瓜肉片，描述：將火鍋肉片汆燙，調好蔥油醬汁，淋在肉片上，搭配黃瓜絲，非常的清爽，帶著蔥油香與薑香，爽口好吃；這是一道很適合夏季的料理，可快速上桌又美味。，烹飪時間：10分鐘，食材：豬里肌肉片(薄片)(230g), 小黃瓜(130g), 米酒(1大匙), 小磨坊蔥風味油(1大匙), 老薑(末)(1大匙), 辣椒(末)(0.5條(1/4茶匙), 醬油(1大匙), 醬油膏(1大匙), 糖(1/4茶匙), 冷開水(2大匙), 豬里肌肉片(薄片)(230g), 小黃瓜(130g), 米酒(1大匙), 小磨坊蔥風味油(1大匙), 老薑(末)(1大匙), 辣椒(末)(0.5條(1/4茶匙), 醬油(1大匙), 醬油膏(1大匙), 糖(1/4茶匙), 冷開水(2大匙)

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料理名稱：🟢🟣普羅旺斯燉菜🟡🔴法式繽紛蔬食，描述：Ratatouille 是一道鮮豔可口的法式蔬食烤箱料理。想必大家第一眼看到應該不是很陌生⋯因為這就是動畫片料理鼠王🐭的拿手菜:普羅旺斯燉菜！，烹飪時間：90分鐘，食材：綠色櫛瓜(1支), 黃色櫛瓜(1支), 牛番茄(4顆), 茄子(1-2顆), 紅色彩椒(1顆), 百里香(酌量), 義大利綜合香草(酌量), 鹽(酌量), 胡椒(酌量), 橄欖油(酌量)

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料理名稱：小黃瓜杏飽菇刺身脆片（蔬食），描述：夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個省時，不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是必須的。，烹飪時間：30分鐘，食材：杏鮑菇(3個), 小黃瓜(半條), 牛蒡(1小條(約50克)), 薑(1小塊), 鹽(1茶匙), 薑黃粉(1湯匙), 胡椒粉(少許), 日本芥末(少許), 杏鮑菇(3個), 小黃瓜(半條), 牛蒡(1小條(約50克)), 薑(1小塊), 鹽(1茶匙), 薑黃粉(1湯匙), 胡椒粉(少許), 日本芥末(少許)

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料理名稱：迷你冬瓜盅，描述：清熱解暑，清甜滋潤，烹飪時間：30分鐘，食材：冬瓜(1), 蟲草花(1), 小冬菇(10粒), 小瑤柱(2), 雞柳(1), 夜來香(1)

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料理名稱：蒲瓜豬肉水餃，描述：想要吃不一樣的餃子內餡，於是我和妹妹就想説冰箱裡有個大蒲瓜，就動手做了。，烹飪時間：60分鐘，食材：水餃皮(2台斤), 蒲瓜去皮去籽(1台斤), 鹽(2匙), 豬肉(半斤), 胡椒粉(1.5匙), 蔥花(30克), 薑末(15克), 蝦皮(20克), 中筋麵粉(1大湯匙), 水(10大湯匙), 油(1大湯匙), 水餃皮(2台斤), 蒲瓜去皮去籽(1台斤), 鹽(2匙), 豬肉(半斤), 胡椒粉(1.5匙), 蔥花(30克), 薑末(15克), 蝦皮(20克), 中筋麵粉(1大湯匙), 水(10大湯匙), 油(1大湯匙)

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料理名稱：【厚生廚房】青椒炒雞心，描述：不能錯過的美味，簡單料理輕鬆上菜！青椒、玉米筍清爽甜脆，雞心有嚼勁，吃來口感豐富氣味香濃，是別有一番風味的家常菜喔。 厚生食材看這裡：https://reurl.cc/ZOKM4g，烹飪時間：30分鐘，食材：雞心(400g), 青椒(2個), 玉米筍(4支), 蒜頭(5瓣), 紅辣椒(1條), 青蔥(1根), 醬油(1.5大匙), 糖(1小匙), 米酒(2大匙), 雞心(400g), 青椒(2個), 玉米筍(4支), 蒜頭(5瓣), 紅辣椒(1條), 青蔥(1根), 醬油(1.5大匙), 糖(1小匙), 米酒(2大匙)

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料理名稱：[輕鬆下廚] 青椒肉末，描述：用冰箱有的輕鬆做出一道菜 味道十足非常適合配飯吃~，烹飪時間：15分鐘，食材：蒜頭(三瓣), 青椒(一條), 豬絞肉(200克), 小蝦米(少許), 奶油(一小塊), 黑胡椒粉(適量), 醬油(一湯匙), 蕃茄醬(一湯匙), 米酒(少許), 蒜頭(三瓣), 青椒(一條), 豬絞肉(200克), 小蝦米(少許), 奶油(一小塊), 黑胡椒粉(適量), 醬油(一湯匙), 蕃茄醬(一湯匙), 米酒(少許)

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