Datasets:

d0rj

/

povarenok_recipes_detail

like 1

[ "Десерты", "Печенье", "Печенье с начинкой", "Австрийская" ]

[ { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "120 г", "name": "Сахарная пудра" }, { "count": " по вкусу", "name": "Ванилин" }, { "count": "60 г", "name": "Орехи" }, { "count": "2 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": "200 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "300 мл", "name": "Повидло" } ]

[ "Для теста измельчить на мясорубке орехи и смешать их с сыпучими ингредиентами, добавить размягченное сливочное масло и желтки. Хорошо вымешать.", "Для удобства делим тесто на 2 части. Раскатываем толщиной 5 мм и вырезаем любой формочкой фигурки. Мои формы диаметром 5 см.", "В половине фигурок делаем отверстие (я использовал крышку от пластиковой бутылки).", "Вышло три полных противеня, после сборки получилось 37 печенек.", "Выпекать 10 минут при 190 градусах. Верхнюю часть (которая с отверстием) посыпать сахарной пудрой.", "Нижнюю часть печенья смазываем любым не жидким повидлом, толщина на Ваше усмотрение.", "Собираем низ с верхом. При хранении емкость с печеньем плотно не закрывать, достаточно положить сверху салфетку. Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/59/3105543_63273-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/59/3105544_55392-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/59/3105545_87298-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/17/3105551_54867-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/59/3105547_99378-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/59/3105548_54176-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/59/3105549_56052-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/21/22/3105553_94728thumb500.jpg", "/data/cache/2024jan/21/27/3105557_36919nothumb500.jpg", "/data/cache/2024jan/21/22/3105554_23951thumb500.jpg", "/data/cache/2024jan/21/23/3105555_61474thumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На десерт", "На полдник", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День влюбленных", "День рождения", "Новый год", "Пасха", "Рождество", "На ужин", "На десерт" ]

[ "печенье", "выпечка", "гости", "духовка" ]

[ "сладкий", "ванильный", "сливочный", "бесподобный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 50, "fats": 27.8, "kcal": 444.3, "protein": 6.1 }, "Готового блюда": { "carb": 370.3, "fats": 205.7, "kcal": 3287.8, "protein": 45 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/109198/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/105061/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/51328/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/69096/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/87778/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180490/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/86449/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/98534/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/47612/" ]

[ "Десерты", "Торты", "Бисквитный торт" ]

[ { "count": "6 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "175 г", "name": "Сахар" }, { "count": "150 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "280 г", "name": "Молоко сгущенное" }, { "count": "330 мл", "name": "Молоко" }, { "count": "1,5 ст. л.", "name": "Крахмал картофельный" }, { "count": "2 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Орехи грецкие" } ]

[ "Отделить желтки", "И белки", "Миксером взбить белки до пены и постепенно добавлять по- немногу сахар, не переставая взбивать.", "Взбивать до пиков.", "Затем на небольшой скорости добавить во взбитые белки по одному желтки, взбивая после каждого желтка.", "Убрать миксер.", "Аккуратно лопаткой ввести муку порциями, мешая снизу вверх.", "Противень смазать сливочным маслом и обсыпать мукой - излишки муки стряхнуть - французская рубашка", "У меня размер противня 35х25", "Духовка разогрета на 180.", "Выливаем тесто на противень.", "Выпекать 35-40 минут - ориентируйтесь на свою духовку!!!", "Остудить бисквит, не вынимая из противня.", "Молоко влить в сотейник, добавить желтки, крахмал и хорошо размешать венчиком.", "Влить сгущеное молоко, хорошо размешать.", "Поставить на огонь и, постоянно мешая, довести до кипения.", "Снять, накрыть пленкой в контакт.", "Остудить.", "Добавить в остывший крем сливочное масло и взбить.", "Выложить бисквит.", "Рядом положить лист пергамента.", "Разрезать бисквит пополам и верхнюю часть выложить на пергамент разрезом вверх.", "Нанести крем на обе половинки, оставив часть на оформление.", "Скручиваем одну половину в рулет.", "Кладем рулет на вторую половину и скручиваем в рулет.", "Бисквит прекрасно скручивается, не ломается", "Выкладываем рулет на блюдо швом вниз.", "Обрезаем края.", "Из обрезков делаем небольшие палочки и втыкаем в рулет - это сучки.", "Нанести крем.", "Вилкой по крему сделать бороздки и посыпать орехами.", "Убрать на ночь в холодильник." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105629_42073-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105630_76569-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105631_63689-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105632_33137-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105633_76383-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105634_36285-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105635_75216-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105636_80854-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105637_71697-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105638_14511-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105639_77624-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105640_50975-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105641_55653-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105642_78172-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/15/3105643_89968-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/56/3105650_47436-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/56/3105651_12188-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/22/43/3105758_79047nothumb500.jpg" ]

[ "Для детей", "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "На ужин", "На десерт" ]

[ "выпечка", "десерт", "торт", "чаепитие", "гости", "праздник" ]

[ "нежный", "сливочный", "ореховый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 32.1, "fats": 13.8, "kcal": 263.5, "protein": 6.2 }, "Готового блюда": { "carb": 472.6, "fats": 202.5, "kcal": 3874.1, "protein": 91.8 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/170588/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/147674/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/171043/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/41756/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/21180/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/136782/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/165841/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17054/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/86037/" ]

[ "Десерты", "Фруктовые десерты" ]

[ { "count": "2 шт", "name": "Морковь" }, { "count": "2 шт", "name": "Груша" }, { "count": "2 шт", "name": "Яблоко" }, { "count": "100 г", "name": "Курага" }, { "count": "1 шт", "name": "Лимон" }, { "count": "400 г", "name": "Йогурт" }, { "count": "50 г", "name": "Арахис" } ]

[ "Морковь натереть на терке.", "Натереть на тёрке цедру лимона.", "Курагу хорошо промыть, нарезать.", "Я ещё предварительно замачивала курагу в холодной воде на час.", "Блендером измельчить йогурт, курагу, сок и цедру лимона.", "Арахис измельчить.", "Яблоки и груши нарезать ломтиками.", "В блюдо выложить слой моркови, сверху полить кремом из йогурта.", "Далее - слой груш. Снова полить кремом.", "Далее слой яблок.", "Яблочный слой полить оставшимся кремом. Сверху посыпать измельчённым арахисом.", "Сладкий, полезный десерт готов!", "Готовьте с удовольствием!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/10/3105416_68553-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/10/3105417_21060-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/10/3105418_16214-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/11/3105419_16892-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/11/3105420_41470-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/11/3105421_98335-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/15/3105422_51524-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/15/3105423_21322-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/15/3105424_45995-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/19/3105426_39851-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/41/3105433_18515-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/20/41/3105434_37926-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На завтрак", "На обед", "На полдник", "На ужин", "На завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "Легкий", "На десерт", "На закуску", "На полдник", "На праздничный стол", "8 Марта", "День влюбленных", "На ужин", "На десерт", "На закуску", "Специальное питание", "Безглютеновые рецепты", "Для беременных и кормящих", "Для диеты" ]

[ "салат", "детям", "десерт", "быстро", "быстрый", "полезно", "полдник", "сладкое", "сладости", "диета", "диетический" ]

[ "яблочный", "морковный", "грушевый", "фруктовый", "сладкий", "арахисовый", "нежный", "приятный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 14.4, "fats": 2.1, "kcal": 84.8, "protein": 2.3 }, "Готового блюда": { "carb": 211.3, "fats": 30.6, "kcal": 1245.9, "protein": 34.3 }, "Порции": null }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/46/3106111_64840-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/50/3106600_93925-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/93060/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/36574/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/128230/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/104149/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/78038/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/128862/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/73576/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/19769/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180167/" ]

[ "Салаты", "Салаты из мяса", "Салаты из свинины" ]

[ { "count": "2 шт", "name": "Морковь" }, { "count": "1 шт", "name": "Огурец" }, { "count": "1 бан.", "name": "Горошек зеленый" }, { "count": "2-3 шт", "name": "Огурец маринованный" }, { "count": "330 г", "name": "Карбонад" }, { "count": "1 шт", "name": "Яблоко" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Майонез" }, { "count": " по вкусу", "name": "Специи" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Хрен" } ]

[ "Морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать мелкими кубиками: морковь,", "свежий огурец.", "Из банки с горошком слить жидкость.", "Нарезать мелкими кубиками: маринованные огурцы,", "карбонад,", "яблоко.", "Заправить майонезом, хреном и специями. Перемешать. Готово!", "*Если маринованные огурцы слишком ядрёные, то хрен можно исключить или взять 0,5 чайной ложки." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/32/3105738_59737-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/32/3105739_53997-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/33/3105740_43318-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/33/3105741_95307-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/35/3105742_20828-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/35/3105743_93269-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/20/3105749_67955-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/22/02/3105745_60954nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На второе", "На закуску", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День влюбленных", "День рождения", "Новый год", "Пасха", "Рождество", "На ужин", "На закуску", "Неожиданные гости", "На закуску" ]

[ "обед", "ужин", "закуска", "салат", "гости", "праздник", "праздничный", "быстро" ]

[ "мясной", "морковный", "огуречный", "яблочный", "гороховый", "копченый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 6.3, "fats": 4.1, "kcal": 85.4, "protein": 5.7 }, "Готового блюда": { "carb": 95, "fats": 62.1, "kcal": 1280.7, "protein": 86.1 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/173844/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/141669/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/102328/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81626/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/98923/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/127481/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/96154/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/164300/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/147868/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/50466/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/48583/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/20685/" ]

[ "Десерты", "Фруктовые десерты" ]

[ { "count": "100 г", "name": "Орехи грецкие" }, { "count": "400 г", "name": "Йогурт" }, { "count": "3 шт", "name": "Банан" }, { "count": "3 шт", "name": "Яблоко" }, { "count": "200 г", "name": "Виноград" }, { "count": " по вкусу", "name": "Корица" } ]

[ "Часть орехов измельчить в блендере. Красивые целые половинки (5-7 штук) оставить для украшения.", "Виноград промыть, обсушить, нарезать на половинки.", "Нарезать банан кружочками, яблоки на дольки.", "Аккуратно перемешать молотые орехи, нарезанные фрукты и йогурт.", "Готовый салат украсить половинками грецкого ореха.", "По желанию посыпать корицей.", "Готовьте с удовольствием!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/38/3105530_59243-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/38/3105531_39051-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/42/3105532_33852-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/42/3105533_62276-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/45/3105535_23959-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/45/3105536_26092-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/21/46/3105538_93099-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На завтрак", "На обед", "На полдник", "На ужин", "На завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "Легкий", "На десерт", "На закуску", "На полдник", "На праздничный стол", "8 Марта", "День влюбленных", "День рождения", "На ужин", "На десерт", "На закуску", "Специальное питание", "Безглютеновые рецепты", "Для беременных и кормящих", "Для диеты" ]

[ "салат", "сладкое", "сладости", "десерт", "детям", "полдник", "полезно", "безглютеновый", "быстро", "быстрый" ]

[ "банановый", "виноградный", "сладкий", "ореховый", "нежный", "приятный", "бесподобный", "яблочный", "фруктовый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 16.4, "fats": 4, "kcal": 108.2, "protein": 2 }, "Готового блюда": { "carb": 281.7, "fats": 69.6, "kcal": 1860.2, "protein": 35.2 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/178335/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/80020/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/177886/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/49225/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/127118/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/111747/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/127710/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/21130/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/27452/" ]

[ "Закуски", "Бутерброды", "Закрытый бутерброд", "Американская" ]

[ { "count": "2 шт", "name": "Булочка" }, { "count": "800 г", "name": "Фарш мясной" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "2 шт", "name": "Помидор" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Майонез" }, { "count": "3 ч. л.", "name": "Горчица" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Хрен" }, { "count": null, "name": "Листья салата" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Уксус" }, { "count": "6 шт", "name": "Сыр плавленый" } ]

[ "Соберите всё ингридиенты", "Из фарша, сформируйте котлеты", "Обжарьте, на гриле с двух сторон, до готовности, снимите с огня, поперчите, посолите", "К горчице, добавляем майонез, и хрен, перемешиваем до однородности.", "Режем лук полукольцами, маринуем лук в уксусе, с сахаром.", "Режем овощи и булочки для бургеров, собираем всё вместе в вашем любимом порядке, главное не жалейте соуса, приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/09/3106019_55997-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/09/3106020_76267-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/09/3106021_35271-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/09/3106022_71277-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/09/3106024_64039-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На праздничный стол", "На ужин" ]

[ "ужин" ]

[ "острый", "мясной" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 6.3, "fats": 5.4, "kcal": 143.6, "protein": 6.9 }, "Готового блюда": { "carb": 141.1, "fats": 120, "kcal": 3201.6, "protein": 153.1 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/119434/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/114833/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/159734/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/177005/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/178795/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/138373/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/179884/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/179459/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/176029/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/83136/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/19658/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/139340/" ]

[ "Десерты", "Французская" ]

[ { "count": "4 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": "500 мл", "name": "Сливки" }, { "count": "60 г", "name": "Сахар" }, { "count": "1 шт", "name": "Ванильный стручок" } ]

[ "Ваниль, сливки и 30 грамм сахара, смешиваем.", "После чего ставим на огонь и доводим до кипения", "В миске смешиваем 4 желтка и 30 грамм сахара", "После чего вливаем маленькими порциями горячие сливки (ваниль предварительно нужно вытащить)", "Разливаем по формочкам наш крем, после чего наливаем 1/4 кипятка в форму.", "На дно формы советую постелить пергаментную бумагу что бы капли воды не попадали в крем.", "Если капля кипятка попадет, желтки свернутся.", "Через 15 минут вытаскиваем наши формочки и даем им остыть, после чего крем отправляем в холодильник на несколько часов для стабилизации.", "После стабилизации, верхушку посыпаем сахаром, после чего горелкой карамелизируем", "Крем украшаем фруктами, я выбрала малину, но можно так же голубики или клубнику.", "Приятного аппетита и кулинарных успехов!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/49/3105832_38446-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/49/3105833_79712-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/49/3105834_14783-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/49/3105835_86255-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/49/3105836_32328-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/49/3105837_88256-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/49/3105838_21944-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На полдник", "На праздничный стол", "Неожиданные гости" ]

[ "десерт", "быстро", "крем" ]

[ "сладкий", "нежный", "сливочный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 11.8, "fats": 30.3, "kcal": 284.6, "protein": 4.7 }, "Готового блюда": { "carb": 78.8, "fats": 203.3, "kcal": 1906.9, "protein": 31.3 }, "Порции": { "carb": 13.1, "fats": 33.9, "kcal": 317.8, "protein": 5.2 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/25522/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/97602/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/91777/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/45885/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/16610/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/106050/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/34339/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/117239/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/108221/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Пироги", "Немецкая" ]

[ { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "10 г", "name": "Разрыхлитель теста" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": "100 мл", "name": "Масло растительное" }, { "count": "250 мл", "name": "Молоко" }, { "count": null, "name": "Капуста белокочанная" }, { "count": "300 г", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "500 г", "name": "Фарш мясной" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Масло растительное" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Кориандр" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Тимьян" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": "3 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "200 г", "name": "Сметана" }, { "count": "80 г", "name": "Сыр голландский" } ]

[ "Начинаем с начинки. Лук (3 шт., примерно 300 г) нарезать мелкими кубиками и обжарить на 2 ст. л. растительного масла до золотистого цвета. Добавить фарш, интенсивно помешивая и не давая мясу собираться в кусочки. Посолить, поперчить, добавить листочки тимьяна или 1 ч. л. сухого. Перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут.", "Капусту нашинковать, посолить, поперчить и слегка перетереть руками", "В глубоком сотейнике разогреть 1 ст. л. растительного и 1 ст. л. сливочного масла. огне 5–7 минут. Выложить капусту, посыпать молотым кориандром, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном. Соединить с фаршем и перемешать.", "Для теста соединить все ингредиенты. Получается очень мягкое, податливое тесто. Раскатать его и выложить на стандартный противень с небольшими бортиками. Выложить начинку.", "Выложить начинку.", "Для заливки смешать яйцо, сметану и натертый на крупной терке сыр. Не солить. Вылить заливку на пирог.", "Выпекать 35–40 минут при температуре 200°C.", "Немного остудить и подавать с салатом или домашними заготовками." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/27/3105952_52496-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/27/3105953_54592-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/27/3105954_59451-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/27/3105955_22114-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/27/3105956_73956-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/27/3105957_61539-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/27/3105958_48440-300x0.jpg" ]

[]

[ "На завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "На природу", "На ужин" ]

[ "обед", "ужин" ]

[ "сырный", "капустный", "насыщенный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 14.4, "fats": 8.1, "kcal": 166.9, "protein": 4 }, "Готового блюда": { "carb": 381, "fats": 213.6, "kcal": 4421.6, "protein": 107.1 }, "Порции": { "carb": 47.6, "fats": 26.7, "kcal": 552.7, "protein": 13.4 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/14/3106208_16845-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/19/3106341_92511-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/33/3107208_54306-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/56/3107425_26814-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/01/3107529_43007-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/79215/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/165737/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/64819/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/150905/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/75877/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/99211/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/128460/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/172811/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/79690/" ]

[ "Салаты", "Салаты из овощей, грибов, сыра", "Салаты из сыра" ]

[ { "count": "2 шт", "name": "Апельсин" }, { "count": "80 г", "name": "Сыр полутвердый" }, { "count": "4..6 шт", "name": "Капуста пекинская" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Кунжут" }, { "count": "3..4 ст. л.", "name": "Масло оливковое" }, { "count": "1..2 ст. л.", "name": "Сок лимонный" }, { "count": "0,5 ст. л.", "name": "Сироп фруктовый" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Смесь специй" } ]

[ "Для заправки смешайте все ингредиенты. Листья салата порвите руками, разложите по тарелкам.", "Добавьте очищенные от пленок дольки апельсина.", "Добавьте нарезанный кубиками сыр.", "Полейте салат заправкой.", "Посыпьте кунжутом и подавайте." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/59/3105919_46341-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/59/3105920_17725-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/59/3105921_21574-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/59/3105922_25008-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/59/3105923_64763-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/23/01/3105925_27859nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На закуску", "На праздничный стол", "Новый год", "Рождество", "На ужин", "На закуску" ]

[ "салат", "обед", "ужин", "праздник", "праздничный", "быстро", "быстрый" ]

[ "апельсиновый", "сырный", "свежий", "пикантный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 3.8, "fats": 2.8, "kcal": 41.4, "protein": 1.9 }, "Готового блюда": { "carb": 113.8, "fats": 81.6, "kcal": 1225.4, "protein": 55.3 }, "Порции": { "carb": 56.9, "fats": 40.8, "kcal": 612.7, "protein": 27.7 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/38/3106716_12688-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/169674/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/148858/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/152176/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/57126/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/40112/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/110617/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/48458/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/161737/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/165729/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/33236/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/60912/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/149357/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/175030/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из рыбы и морепродуктов", "Горячие блюда из рыбы" ]

[ { "count": null, "name": "Рыба" }, { "count": null, "name": "Петрушка" }, { "count": "1 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "Панировка", "name": "Сухари панировочные" }, { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": null, "name": "Брынза" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": null, "name": "Масло оливковое" }, { "count": null, "name": "Помидоры черри" } ]

[ "У рыбы отрезать голову, сделать надрез вдоль хребта и удалить его, оставив хвостовую часть. Брюшко должно быть целым.", "Филе промыть и максимально удалить темную пленку. Просушить салфеткой от влаги.", "Смешать сухари, соль, мелконарезанную зелень петрушки, измельченный чеснок и яйцо.", "Выложить смесь в центр филе в углубление, слегка спрессовав.", "Брынзу измельчить. Лучше брать не сильно влажную брынзу, чтобы она крошилась, а не мялась.", "Измельченную брынзу разложить по одному краю каждого филе.", "Сложить филе, придавая форму целой рыбы. Я слегка придавливаю части друг к другу.", "Выложить рыбки на бумагу (у меня силиконизированная, поэтому ничем не смазываю), между ними - черри. Черри должны быть комнатной t.", "Смазать рыбу и помидоры оливковым маслом и поставить в разогретую до +200 С духовку с режимом Гриль + Конвекция + Нижний нагрев ~ на 10 мин.", "Через 10 мин. достать из духовки.", "Можно подавать как в горячем виде, так и в охлажденном.", "Приятного аппетита!", "P.S. Все, кто пробовал такую рыбу, считают, что внутри икра )" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/10/53/3103574_61181-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/10/53/3103575_31533-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/10/53/3103576_30487-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/10/53/3103577_70419-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/10/01/3103579_13177-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/10/01/3103580_57834-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На обед", "На второе", "На закуску", "На праздничный стол", "На ужин", "На горячее", "На закуску", "Неожиданные гости", "Специальное питание" ]

[ "быстро", "быстрый", "второе", "горячее", "детям", "диета", "диетический", "духовка", "запекать", "обед", "полезно", "праздник", "праздничный", "ужин" ]

[ "приятный", "рыбный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 18.1, "fats": 14.4, "kcal": 229.3, "protein": 7.4 }, "Готового блюда": { "carb": 34.4, "fats": 27.4, "kcal": 435.7, "protein": 14 }, "Порции": null }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/30/3106598_32995-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180932/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/174634/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/95710/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/2160/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/51438/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/177482/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/123320/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/121749/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/73571/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/129774/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/101046/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/87257/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/43466/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из рыбы и морепродуктов", "Горячие блюда из рыбы" ]

[ { "count": "1 шт", "name": "Апельсин" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Соевый соус" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Бальзамик" }, { "count": "50 мл", "name": "Молоко кокосовое" }, { "count": "50 мл", "name": "Вода" }, { "count": "500 г", "name": "Лосось" }, { "count": "2 веточ.", "name": "Розмарин" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": "100 г", "name": "Сыр сливочный" }, { "count": "300 г", "name": "Шампиньоны" }, { "count": "200 мл", "name": "Сливки" }, { "count": "2 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "1 пуч.", "name": "Кинза" } ]

[ "В кастрюлю, добавьте сахар, воду, растворите", "Добавьте апельсиновый сок, кокосовое молоко, соевый соус, бальзамический уксус, снимите с огня, остудите. Возьмите рыбу, посолите. Маринуйте рыбу в маринаде 30 минут. Возьмите лук, нарежьте полукольцами", "Обжарьте лук и грибы на среднем огне добавьте, порубленную кинзу и сливки, снимите с огня, пробейте массу блендером", "Разогрейте гриль до средней температуры, выложите рыбу, положите сверху веточки розмарина. Тем временем, нарежьте сыр кубиками, за 1 минуту до готовности рыбы посыпьте её сыром и расплавьте сыр", "Подавайте, блюдо с грибным соусом, приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/27/3105825_18876-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/27/3105826_59713-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/27/3105827_63497-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/27/3105828_30682-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/22/27/3105829_87137-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На второе", "На праздничный стол", "На ужин", "На горячее" ]

[ "второе" ]

[ "сливочный", "пряный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 6.6, "fats": 8.4, "kcal": 131.9, "protein": 7.5 }, "Готового блюда": { "carb": 114.8, "fats": 144.6, "kcal": 2281.1, "protein": 129.9 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/83714/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/38918/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/133192/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/48860/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/61369/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/13015/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/166757/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/148255/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/99057/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/174571/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/154888/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/103633/" ]

[ "Десерты", "Пирожные", "Русская" ]

[ { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "165 г", "name": "Сахар" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "1/2 ч. л.", "name": "Разрыхлитель теста" }, { "count": "325 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "250 г", "name": "Молоко сгущенное" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Соль" } ]

[ "В миске взбиваем яйца, соль, сахар, масло", "Постепенно добавляем муку, изначально смешиваю миксером, в конце силиконовой лопаткой", "Когда тесто будет готово, формируем шар, после чего перекладываем его в пакет и отправляем в холодильник на пол часа", "Тем временем приготовим наш крем, взбиваем в миске масло и вареную сгущенку", "Когда крем будет готов, отправляем его в холодильник, после стабилизации с ним будет легче работать", "Из нашего теста формируем шарики, для моей формы идеальный вес шарика - 4 грамма", "Выкладываем наше тесто в форму", "Жарим их на среднем огне с двух сторон, до приятного золотистого цвета", "Когда все половинки будут готовы, вытаскиваем крем из холодильника и наполняем наши половинки, после чего соединяем их", "Если крем вылезает по бокам, убираем лишнее с помощью ложки", "Советую орешкам побыть пару часов при комнатной температуре, они наберут влагу из крема и станут мягкими, после чего их можно хранить в холодильнике" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105977_44093-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105978_49813-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105979_18735-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105980_38801-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105981_69327-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105982_80718-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105983_61834-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105984_83245-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105985_78545-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105986_84646-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105987_30851-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На полдник", "На праздничный стол" ]

[ "перекус", "быстро", "быстрый" ]

[ "нежный", "мягкий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 49.8, "fats": 26.2, "kcal": 452.4, "protein": 5.2 }, "Готового блюда": { "carb": 577.1, "fats": 304.3, "kcal": 5247.4, "protein": 59.8 }, "Порции": { "carb": 28.9, "fats": 15.2, "kcal": 262.4, "protein": 3 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/37/3106184_32033-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/20/3106502_89836-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/135745/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116612/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180430/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/117832/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/7176/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/33330/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/395/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/96536/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/33382/" ]

[ "Десерты", "Торты", "Бисквитный торт" ]

[ { "count": "3 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "200 г", "name": "Сахар" }, { "count": "200 г", "name": "Сметана" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Какао-порошок" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Сок лимонный" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сода" }, { "count": "700 г", "name": "Сметана" }, { "count": "150 г", "name": "Сахар" } ]

[ "Для теста яйца соедините с сахаром в удобной емкости для взбивания.", "Перемешайте венчиком.", "Взбейте миксером до увеличения массы вдвое.", "Добавьте сметану, перемешайте венчиком.", "Отдельно смешайте муку с какао, затем просейте.", "Всыпьте к основной массе.", "Перемешайте.", "Соду погасите в лимонном соке, добавьте в тесто.", "Хорошо перемешайте.", "Выложите тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см), смазанную маслом.", "Выпекайте при 180*С около 35-40 минут до готовности (проверьте деревянной шпажкой - она должна остаться сухой).", "Бисквит остудите, разрежьте на 3 коржа.", "Для крема соедините сметану с сахаром.", "Хорошо взбейте миксером до растворения кристаллов сахара.", "Крем готов.", "Первый корж выложите на подготовленное глубокое блюдо, промажьте кремом.", "Сверху положите второй корж, хорошо промажьте кремом.", "Накройте третьим коржом, залейте оставшимся кремом.", "Таким образом, чтобы торт со всех сторон был белым.", "Уберите торт в холодильник на несколько часов или на ночь.", "Первый кусочек." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106129_73707-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106130_25429-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106131_40037-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106132_59844-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106133_91308-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106134_40329-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106135_98889-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106136_28350-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106137_93973-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106138_86393-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106139_27505-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106140_73281-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106141_33379-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106142_98534-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106143_17288-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106144_99633-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106145_39085-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106146_58330-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/56/3106147_55518-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/01/3106152_14685-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/01/3106153_87426-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/25/00/3106149_94364nothumb500.jpg", "/data/cache/2024jan/25/00/3106150_18060nothumb500.jpg", "/data/cache/2024jan/25/00/3106151_67241nothumb500.jpg" ]

[ "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "Новый год", "Рождество" ]

[ "торт", "десерт", "праздник", "духовка", "праздничный", "чаепитие", "миксер" ]

[ "шоколадный", "нежный", "сладкий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 30, "fats": 12.7, "kcal": 253.5, "protein": 4.4 }, "Готового блюда": { "carb": 489.5, "fats": 207.7, "kcal": 4131.6, "protein": 71.9 }, "Порции": { "carb": 61.2, "fats": 26, "kcal": 516.5, "protein": 9 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/96819/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/44637/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/125842/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/128416/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/7384/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/137294/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/148235/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/138832/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/34832/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/36761/" ]

[ "Бульоны и супы", "Горячие супы", "Суп-пюре" ]

[ { "count": "350 г", "name": "Пастернак" }, { "count": "80 г", "name": "Морковь" }, { "count": "100-120 г", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "1 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "1 шт", "name": "Перец чили" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Куркума" }, { "count": "30 мл", "name": "Соевый соус" }, { "count": "80 г", "name": "Паста ореховая" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Орехи" }, { "count": "1-2 ст. л.", "name": "Масло арахисовое" } ]

[ "Приготовить ингредиенты. Я готовлю этот суп \"на глаз\", в этот раз взвесила, не важно соблюдать пропорции, можно всегда подогнать под свой вкус.", "Овощи помыть и почистить.", "Лук, чеснок и чили нарезать кубиками.", "Пастернак и морковь нарезать кольцами.", "В разогретом арахисовом масле слегка поджарить лук, чеснок и чили.", "Добавить пастернак и морковь, залить водой, чтобы она покрывала овощи, довести до кипения и варить до готовности овощей, минут 15-20.", "Когда овощи сварились, пюрировать погружным блендером.", "Поставить опять на плиту, добавить соевый соус, куркуму и арахисовую пасту, довести до кипения, помешивая. Попробовать на солёность и консистенцию, если надо, подсолить и добавить воды.", "Столовую ложку арахиса перетереть в ступке или нарезать ножом.", "Подать, посыпав орехами. Я добавила 1 ст. л. сметаны, что не обязательно. Можно капнуть соевого соуса в тарелку." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/55/3105998_29611-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/58/3105999_81407-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/02/3106000_72350-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/04/3106002_24722-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/04/3106003_44922-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/07/3106004_19670-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/09/3106005_73007-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/10/3106006_57156-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/12/3106007_86989-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/15/3106009_47922-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/23/17/3106010_42643nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "Легкий", "На первое", "На ужин", "На горячее", "Специальное питание", "Безглютеновые рецепты", "Вегетарианское питание" ]

[ "первое", "обед", "необычно", "ужин", "вегетарианство" ]

[ "острый", "пряный", "насыщенный", "ореховый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 11.7, "fats": 8.6, "kcal": 147.6, "protein": 5.4 }, "Готового блюда": { "carb": 86.7, "fats": 63.9, "kcal": 1092.1, "protein": 40.3 }, "Порции": { "carb": 21.7, "fats": 16, "kcal": 273, "protein": 10.1 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/40/3107525_48208-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/134751/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/114556/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/106934/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/141935/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/69314/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/95012/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/33884/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/145763/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/95425/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/170206/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/77921/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/166756/" ]

[ "Салаты", "Салаты из овощей, грибов, сыра", "Салаты из овощей" ]

[ { "count": "300 г", "name": "Сельдерей корневой" }, { "count": "1-3 шт", "name": "Морковь" }, { "count": "3-4 шт", "name": "Яблоко" }, { "count": "4-5 ст. л.", "name": "Майонез" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" } ]

[ "Морковь чищу и натираю на крупной тёрке в глубокую миску.", "Корневой сельдерей, смотрите чтоб был плотный, свежий! Не должен быть подвяленным. Тоже снимаю шкурку, вырезаю \"глазки\", как правило он имеет не ровную поверхность, хотя, магазинные гладкие, и натираю его к морковке на крупной тёрке.", "Последними я натираю яблоки. Яблоки нужны сочные и кисло-сладкие! Делаю всегда так: разрезаю крест на крест на 4 части, вырезаю середину ножом и тру на крупной тёрке, в руке останется шкурка, я её выкидываю.", "Если вам удобно по-другому, ваше право.", "Так перетираю все яблоки.", "Заправляю салат майонезом", "Тщательно перемешиваю. Возможно придётся добавлять майонез.", "Кстати, можете сделать майонез пополам со сметаной.", "Порционная подача.", "Хорошо и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу. Приятного всем аппетита! У меня этот салат прижился в кк." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/43/3106166_89801-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/43/3106167_49975-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/43/3106168_45724-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/49/3106173_21703-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/49/3106174_55074-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/49/3106175_39903-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/25/49/3106176_88672-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На обед", "На полдник", "На завтрак", "Быстрый завтрак", "На обед", "Легкий", "На закуску", "На полдник", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День рождения", "Новый год", "На природу", "На ужин", "На закуску", "Неожиданные гости", "На закуску" ]

[ "перекус", "завтрак", "обед", "полезно" ]

[ "кисломолочный", "пикантный", "овощной" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 8, "fats": 4.7, "kcal": 78.1, "protein": 0.8 }, "Готового блюда": { "carb": 73.3, "fats": 43.1, "kcal": 718.6, "protein": 7 }, "Порции": { "carb": 9.2, "fats": 5.4, "kcal": 89.8, "protein": 0.9 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/89126/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/24754/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/47545/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/497/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/40800/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/167601/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/173101/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/10387/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/142763/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/94078/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/140332/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/152057/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/26297/" ]

[ "Каши", "Каши на молоке" ]

[ { "count": "75 г", "name": "Хлопья овсяные" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Тыква" }, { "count": "250 мл", "name": "Молоко" }, { "count": " по вкусу", "name": "Корица" }, { "count": "60 г", "name": "Изюм" }, { "count": "40 г", "name": "Миндаль" }, { "count": "1 пакет.", "name": "Ванилин" } ]

[ "В баночку или тарелку насыпать хлопья. Добавить корицу, ванилин и тыквенное пюре.", "Пюре можно использовать как из варёной тыквы, так и из запеченной.", "Влить молоко и перемешать.", "Тарелку/баночку накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.", "Миндаль измельчить удобным способом.", "Готовую кашу посыпать измельченными орехами и подавать.", "Готовьте с удовольствием!", "Овсянка получается нежной, сладкой, в меру густой.", "Вкус тыквы незаметен, но придаёт свою \"изюминку\"." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/27/3106394_19475-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/27/3106395_25076-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/27/3106396_53466-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/33/3106397_64269-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/34/3106399_40404-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/34/3106400_29513-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На завтрак", "На завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "Легкий", "На десерт", "На полдник", "На ужин", "На десерт", "Специальное питание", "Для беременных и кормящих", "Для диеты" ]

[ "завтрак", "быстро", "быстрый", "диета", "диетический", "заготовка", "полезно", "полдник", "десерт", "детям", "каша" ]

[ "молочный", "тыквенный", "овощной", "овсяный", "ореховый", "сладкий", "приятный", "нежный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 24.8, "fats": 6.6, "kcal": 176.2, "protein": 6 }, "Готового блюда": { "carb": 111.4, "fats": 29.9, "kcal": 792.7, "protein": 26.8 }, "Порции": null }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/51/3107611_78133-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/132245/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/112859/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/32340/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/179707/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/158246/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/52890/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/18949/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/87112/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/144265/" ]

[ "Заготовки", "Овощные салаты" ]

[ { "count": "500 г", "name": "Яблоко" }, { "count": "500 г", "name": "Морковь" }, { "count": "500 г", "name": "Тыква" }, { "count": "1 шт", "name": "Лимон" }, { "count": "10 шт", "name": "Финик" }, { "count": "500 мл", "name": "Вода" } ]

[ "Продукты для приготовления: яблоки, морковь и тыква по 500 г, здесь на фото все не поместилось.", "Для сладости можно взять финики или сахар. Я готовила с финиками. У них удалить косточки и разрезать пополам.", "У яблок удалить сердцевину. Тыкву и морковь очистить. Всё нарезать на кусочки. Если возникнут опасения, что в конце варки морковь останется крепкой, то её можно нарезать мельче. Из лимона выжать сок.", "В кастрюлю поместить морковь, тыкву, яблоки, добавить воду и сок одного лимона. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.", "Через 20 минут добавить финики (или сахар), перемешать и варить ещё приблизительно 30 минут, или до желаемой мягкости продуктов.", "Затем снять с огня, немного остудить и измельчить с помощью блендера.", "После измельчения получилось пюре мягкой консистенции с лёгкой зернистостью." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/14/3106584_29170-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/14/3106585_64252-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/14/3106586_16400-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/20/3106591_97701-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/20/3106592_39472-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/20/3106593_71515-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/26/22/3106350_11790nothumb500.jpg" ]

[ "Для детей", "На обед", "На полдник", "На ужин", "Специальное питание", "Вегетарианское питание", "Постное питание" ]

[ "обед", "ужин", "заготовка", "полезно" ]

[ "морковный", "тыквенный", "яблочный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 14.7, "fats": 0.2, "kcal": 63.2, "protein": 1 }, "Готового блюда": { "carb": 368.7, "fats": 6, "kcal": 1581, "protein": 25.2 }, "Порции": null }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/13/3106627_76575-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/20/3106637_10886-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/25/3106638_32640-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/38/3106777_12538-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/07/3107331_64858-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/112225/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/94475/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/112259/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/159748/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/48582/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/130991/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/59369/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/152976/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/67788/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из мяса", "Горячие блюда с колбасными изделиями" ]

[ { "count": "6 шт", "name": "Картофель" }, { "count": "3 шт", "name": "Колбаски" }, { "count": "100 г", "name": "Грудинка" }, { "count": "1 шт", "name": "Перец сладкий красный" }, { "count": "60 г", "name": "Сыр твердый" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук красный" }, { "count": "2 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Хмели-сунели" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Базилик" }, { "count": "1 пуч.", "name": "Лук зеленый" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Майонез" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Кетчуп" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": "10 г", "name": "Масло сливочное" } ]

[]

[]

[]

[ "На обед", "На второе", "На ужин", "На горячее" ]

[ "второе" ]

[ "нежный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 13.2, "fats": 5.8, "kcal": 125.8, "protein": 3.9 }, "Готового блюда": { "carb": 196, "fats": 85.4, "kcal": 1861.5, "protein": 57 }, "Порции": { "carb": 65.3, "fats": 28.5, "kcal": 620.5, "protein": 19 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/48423/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/41734/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/89258/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/113097/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/142349/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/143440/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/35794/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/5636/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/1586/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/69944/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/72124/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/53336/" ]

[ "Десерты", "Другие десерты", "Десертные крема" ]

[ { "count": "300 мл", "name": "Кофе натуральный" }, { "count": "6 ст. л.", "name": "Семена чиа" }, { "count": "4 ст. л.", "name": "Сироп кленовый" }, { "count": "200 мл", "name": "Йогурт" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Какао-порошок" } ]

[ "Готовится десерт с вечера. Приготовить семена чиа и какао, сварить кофе. Забыла на фото сироп.", "Готовить лучше в банке, которая плотно закрывается, у меня такой не было, делала в стеклянной чашке с крышкой. Добавить к горячему кофе семена чиа и какао, влить 2 ст. л. сиропа. Можно взять и мёд.", "Закрыть крышкой и хорошо взболтать. Процедуры повторить пару раз, чтобы не было комочков. Убрать на ночь в холодильник.", "Утром надо пару минут и десерт готов. Йогурт у меня греческий, 2% жирности.", "Если комочки всё же есть, взбить слегка миксером до однородности.", "В йогурт добавить 2 ст. л. сиропа, перемешать ложкой. Сладкоежкам советую увеличить количество сиропа, нам хватило.", "Разложить по стаканчикам слоями, где-то по 2 ложки. Верхний слой получился немного тоньше.", "Посыпать какао и подавать.", "Очень вкусно и сытно!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/07/3106549_90400-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/02/3106547_24443-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/07/3106550_71058-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/09/3106551_61448-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/11/3106552_84151-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/13/3106553_66636-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/15/3106554_12156-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/16/3106555_67481-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/28/17/3106556_94879nothumb500.jpg" ]

[ "На завтрак", "Быстрый завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "На десерт", "На полдник", "На праздничный стол", "На ужин", "На десерт", "Специальное питание", "Безглютеновые рецепты", "Постное питание" ]

[ "завтрак", "десерт", "безглютеновый" ]

[ "сладкий", "кофейный", "сливочный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 26.1, "fats": 3.1, "kcal": 153.2, "protein": 5.3 }, "Готового блюда": { "carb": 83.4, "fats": 9.8, "kcal": 490.1, "protein": 16.8 }, "Порции": { "carb": 27.8, "fats": 3.3, "kcal": 163.4, "protein": 5.6 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/34/3106678_76641-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/06/3106681_26391-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/11/3107599_69391-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/08/3108176_95870-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/161256/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/92006/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/74144/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/150687/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/105628/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/30713/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/146218/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/120662/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/723/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Пироги" ]

[ { "count": "50 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "150 г", "name": "Сметана" }, { "count": "2/3 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Разрыхлитель теста" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": null, "name": "Капуста белокочанная" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "1 шт", "name": "Морковь" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Масло растительное" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" } ]

[ "Вначале приготовим начинку. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до мягкости. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Потушить еще минуты 3.", "Капусту нашинковать, слегка перетереть с солью и выложить на сковороду. Перемешать и тушить под крышкой до мягкости капусты. Поперчить по вкусу.", "Также можно приготовить начинку с квашеной капустой. Обжаривайте ее только с луком. Оба варианта вкусные. Готовую начинку оставляем до полного остывания.", "Духовку включите для разогрева на 200 С. Для теста смешайте муку с разрыхлителем и солью. Просейте.", "Мягкое масло смешать со сметаной и сахаром. Частями вводите муку, вначале перемешивая ложкой, затем руками быстро замесите мягкое тесто.", "Разделите на 15 кусочков (постарайтесь не делать пирожки крупнее), каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешечку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте их яйцом.", "Выпекайте 20-25 минут." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/12/3106451_53685-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/12/3106452_15338-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/12/3106453_64147-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/12/3106454_64806-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/27/12/3106455_33540-300x0.jpg" ]

[]

[ "На завтрак", "На полдник", "На природу" ]

[ "завтрак", "пикник" ]

[ "насыщенный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 21.2, "fats": 9.9, "kcal": 189, "protein": 4 }, "Готового блюда": { "carb": 212.4, "fats": 99.1, "kcal": 1889.9, "protein": 39.9 }, "Порции": { "carb": 14.2, "fats": 6.6, "kcal": 126, "protein": 2.7 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/27593/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/26054/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17155/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116407/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/94684/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/52212/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/96403/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/32348/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/111964/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из круп", "Итальянская" ]

[ { "count": "350 г", "name": "Мука кукурузная" }, { "count": "600 мл", "name": "Вода" }, { "count": "400 мл", "name": "Молоко" }, { "count": "150 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "200 г", "name": "Сыр полутвердый" }, { "count": "1 ломт.", "name": "Хлеб" }, { "count": "1 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "1 веточ.", "name": "Петрушка" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" } ]

[ "Черствый или вчерашний хлеб измельчите с помощью блендера в крошку.", "Воду смешайте с молоком и доведите до кипения, немного присолите, добавьте измельченный хлеб, перемешайте.", "Всыпьте кукурузную муку и готовьте на медленном огне 10-15 минут, постоянно помешивая венчиком.", "Порционно добавьте тертый сыр, тщательно перемешивая лопаткой после каждой добавки до полного расплавления сыра.", "На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте раздавленный зубчик чеснока. Добавьте чесночное масло в поленту.", "Хорошо перемешайте.", "Готовую поленту разложите по тарелкам, украсьте петрушкой и подавайте." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/32/3106235_58255-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/32/3106236_83969-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/32/3106237_30858-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/32/3106238_23624-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/32/3106239_95200-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/32/3106240_59270-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/26/32/3106241_68601-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/26/32/3106234_52135nothumb500.jpg" ]

[ "На завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "На второе", "На ужин", "На горячее" ]

[ "второе", "завтрак", "обед", "ужин" ]

[ "кукурузный", "сырный", "соленый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 16.8, "fats": 10.5, "kcal": 182.2, "protein": 5.3 }, "Готового блюда": { "carb": 295.2, "fats": 184.4, "kcal": 3207.5, "protein": 92.8 }, "Порции": { "carb": 49.2, "fats": 30.7, "kcal": 534.6, "protein": 15.5 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/02/3107617_10548-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/73498/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/122541/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/91518/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/23421/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/121555/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/103803/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/1137/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180398/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/91050/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/91979/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/21842/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/24127/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Открытый пирог, тарт" ]

[ { "count": "100 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "50..100 г", "name": "Сахар" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "1 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": "1,5 ст. л.", "name": "Матча" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Соль" }, { "count": "150 мл", "name": "Молоко" }, { "count": "100 мл", "name": "Сок апельсиновый" }, { "count": "30..60 г", "name": "Сахар" }, { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "60 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Цедра апельсина" }, { "count": " по вкусу", "name": "Ванилин" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Соль" }, { "count": "10..12 шт", "name": "Профитроли" }, { "count": "2 шт", "name": "Мандарин" }, { "count": " по вкусу", "name": "Сахарная пудра" } ]

[ "Приготовьте песочное тесто с чаем матча. Для этого смешайте размягченное сливочное масло с сахаром, мукой и чаем матча, добавьте желток. Замесите тесто, накройте пленкой и уберите в холодильник на полчаса.", "А пока приготовьте апельсиновый заварной крем. В кастрюльку влейте молоко, добавьте сахар, перемешайте. Влейте апельсиновый сок, добавьте ванилин, цедру, яйцо и немного взбейте.", "Поставьте смесь на небольшой огонь, добавьте муку и соль.", "Быстро перемешайте, продолжая нагревать смесь, постоянно помешивая лопаточкой.", "Пока смесь не загустеет.", "Снимите кастрюльку с огня, немного остудите и добавьте сливочное масло.", "Хорошо перемешайте. Крем готов. Уберите на 30 минут в холодильник.", "Тесто достаньте из холодильника, распределите руками в формах (или раскатайте, как вам удобно) сделайте небольшие бортики. У меня специальная форма с бортиками внутри.", "Выпекайте при 180*С 20-25 минут, остудите. Я же вынула из формы и перевернула.", "Наполните тарт кремом.", "Украсьте по желанию. У меня профитроли с грейпфрутовым кремом по рецепту https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 0909/ и очищенные от пленок дольки мандаринов. По желанию посыпьте сахарной пудрой." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106652_93529-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106653_43347-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106654_67676-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106655_54639-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106656_36861-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106657_80719-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106658_30568-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106659_21796-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106660_69538-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/36/3106661_37254-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/40/3106663_70295-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/29/45/3106666_45057nothumb500.jpg", "/data/cache/2024jan/29/45/3106667_63250nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "Новый год", "Рождество", "На ужин", "На десерт" ]

[ "тарт", "десерт", "выпечка", "чаепитие", "духовка", "романтический", "праздник", "праздничный" ]

[ "цитрусовый", "сладкий", "кисло-сладкий", "необычный", "сливочный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 26.8, "fats": 15.8, "kcal": 256.8, "protein": 4.6 }, "Готового блюда": { "carb": 281.2, "fats": 166.2, "kcal": 2696, "protein": 48 }, "Порции": { "carb": 35.2, "fats": 20.8, "kcal": 337, "protein": 6 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/144314/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/16722/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/148576/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/161473/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/150168/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/145897/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/176900/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/138498/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/155101/" ]

[ "Десерты", "Печенье", "Песочное печенье", "Английская" ]

[ { "count": "110 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "75 г", "name": "Сахар" }, { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "2,5 ч. л.", "name": "Чай зеленый" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Разрыхлитель теста" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Соль" } ]

[ "Залейте 2 ч. л. зеленого чая с жасмином 60 мл горячей воды на 5 -10 мин, затем поставьте в холодильник остывать.", "Смешайте муку с 1/2 ч. л. измельченных листьев зеленого чая с жасмином, разрыхлителем и солью.", "Хорошо взбейте сахар с маслом (7-10 мин). Продолжая взбивать, введите яйцо. Затем добавьте 2 ст. л. заваренного чая.", "Добавьте к яично-масляной смеси сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Тесто довольно мягкое, но не добавляйте муку, а выложите его на посыпанную мукой поверхность, сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.", "Мокрыми руками сформируйте шарики и слегка придавите их стаканом или рукой.", "Выпекать при 180 *С 8-10 минут до светло-золотистого цвета.", "Очень нежные и хрупкие, как и обещали авторы рецепта." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/59/3106860_30724-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/59/3106861_84595-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/59/3106862_39308-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/59/3106863_59706-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/59/3106864_26237-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/59/3106865_44155-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/59/3106866_20050-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На обед", "На десерт", "На полдник", "На ужин", "На десерт" ]

[ "чаепитие", "печенье" ]

[ "хрустящий", "нежный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 50.7, "fats": 21.7, "kcal": 419.2, "protein": 5.8 }, "Готового блюда": { "carb": 233, "fats": 99.7, "kcal": 1928.4, "protein": 26.7 }, "Порции": { "carb": 23.3, "fats": 10, "kcal": 192.8, "protein": 2.7 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/137421/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/24997/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/151290/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/45872/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/64494/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/52620/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/25506/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/96343/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/163807/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из мяса", "Горячие блюда из говядины" ]

[ { "count": "600 г", "name": "Говядина" }, { "count": "1 шт", "name": "Яблоко" }, { "count": "2..3 ст. л.", "name": "Сироп мятный" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Сок лимонный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Масло растительное" } ]

[ "Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, отбейте, накрыв пленкой, затем посолите и поперчите.", "Яблоко нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком и выложите на мясо. Каждый ломтик мяса с яблоками сложите пополам.", "Закрепите деревянными зубочистками и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.", "Выложите шницели на тарелки, удалите зубочистки, полейте мятным сиропом, украсьте мятой и подавайте с любым гарниром." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/30/24/3106809_74234-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/30/24/3106810_69028-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/30/24/3106811_54891-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/30/24/3106812_22448-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024jan/30/24/3106808_11423nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На второе", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "Пасха", "Рождество", "На ужин", "На горячее", "Неожиданные гости", "На горячее" ]

[ "второе", "обед", "ужин", "праздник", "праздничный", "быстро", "быстрый" ]

[ "мясной", "яблочный", "мятный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 4.7, "fats": 9.1, "kcal": 157.2, "protein": 14 }, "Готового блюда": { "carb": 38.3, "fats": 75, "kcal": 1289.3, "protein": 114.4 }, "Порции": { "carb": 9.6, "fats": 18.8, "kcal": 322.3, "protein": 28.6 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/87883/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/6971/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/165523/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/133086/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/52760/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/155217/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116934/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/79017/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/67257/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/101217/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/35300/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/52620/" ]

[ "Выпечка", "Блины, оладьи, сырники", "Оладьи", "Русская" ]

[ { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "20 г", "name": "Дрожжи" }, { "count": "2 стак.", "name": "Молоко" }, { "count": "2 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "10 г", "name": "Ванильный сахар" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "1/2 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Масло растительное" } ]

[ "Для приготовления опары развести в теплом молоке дрожжи, затем добавить сахар, 1 стакан муки и оставить на 30 мин, чтобы дрожжи поднялись.", "Яйца взбить венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, ванильный сахар, соль и 3 ст. л. растительного масла.", "Все хорошо перемешать и оставить еще на 30мин, чтобы тесто поднялось.", "Должно получиться довольно тягучее и густое тесто.", "В сковороду налить растительное масло, хорошо его разогреть и жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/33/3106916_17428-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/33/3106917_82310-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/33/3106918_20545-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/33/3106919_83303-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/33/3106920_96543-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/33/3106921_50712-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На завтрак", "На полдник", "На завтрак", "Сытный завтрак", "На полдник" ]

[ "завтрак", "полдник", "оладьи" ]

[ "сдобный", "блинный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 37.7, "fats": 5, "kcal": 220.8, "protein": 6.8 }, "Готового блюда": { "carb": 467.7, "fats": 61.7, "kcal": 2738.1, "protein": 83.8 }, "Порции": { "carb": 39, "fats": 5.1, "kcal": 228.2, "protein": 7 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/49/3107193_40809-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/11/3107519_87711-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/148969/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/14023/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/154588/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/73324/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/9059/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/636/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/179075/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/112138/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/125868/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/77313/" ]

[ "Горячие блюда", "Запеканки", "Запеканка с творогом" ]

[ { "count": "3 шт", "name": "Картофель" }, { "count": "500 г", "name": "Творог" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "100 г", "name": "Капуста морская" }, { "count": "0,5 ч. л.", "name": "Специи" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Соль" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Масло подсолнечное" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Сметана" } ]

[ "Подготовить ингредиенты. Картофель и лук почистить.", "Творог измельчить при помощи блендера.", "Лук измельчить. Картофель натереть на крупной тëрке.", "При помощи блендера измельчить подготовленный нарезанный лук и морскую капусту. Смешать с творогом.", "Взбить яйцо, добавить к картофельно-творожной массе.", "Добавить муку, специи и соль, тщательно перемешать.", "Добавить масло, перемешать. На прогретую сковороду с антипригарным покрытием порционно выложить картофельно-творожную смесь, обжарить на медленном огне с обеих сторон до образования румяной корочки.", "При подаче добавить к сырникам сметану. Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106960_23987-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106961_47001-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106962_49769-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106963_94154-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106964_53611-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106965_36501-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106966_84473-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/07/3106967_46965-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На завтрак", "На обед", "На полдник", "На ужин", "На завтрак", "Сытный завтрак", "На ужин", "На горячее", "Специальное питание", "Для беременных и кормящих" ]

[ "завтрак", "второе", "ужин" ]

[ "творожный", "картофельный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 16.4, "fats": 3.9, "kcal": 136.3, "protein": 9.1 }, "Готового блюда": { "carb": 220.4, "fats": 51.6, "kcal": 1827, "protein": 122.6 }, "Порции": { "carb": 24.5, "fats": 5.7, "kcal": 203, "protein": 13.6 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/159239/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/55291/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/149522/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/1126/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/112991/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/141758/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/5604/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/26841/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/64681/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/57014/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/135491/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116214/" ]

[ "Десерты", "Другие десерты" ]

[ { "count": "125 г", "name": "Творог" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "1/4 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "1/3 ч. л.", "name": "Разрыхлитель теста" }, { "count": "140 г", "name": "Сыр творожный" }, { "count": "2..3 ч. л.", "name": "Сахарная пудра" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Ванильный сахар" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сок лимонный" }, { "count": "180 г", "name": "Клубника" }, { "count": "2 шт", "name": "Киви" }, { "count": "0,5 шт", "name": "Банан" }, { "count": "1 горст.", "name": "Виноград" }, { "count": " по вкусу", "name": "Стружка кокосовая" } ]

[ "Для теста к творогу добавьте соль, яйцо, растопленное масло и сахар. У меня была готовая творожная масса с цукатами, поэтому масло и сахар я не добавляла.", "Массу хорошо разотрите, чтобы не было комочков или воспользуйтесь блендером.", "Муку просейте с разрыхлителем и постепенно добавьте в творожную массу.", "Замесите эластичное тесто.", "Раскатайте тесто желаемого размера (у меня диаметр 24 см), переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Проколите тесто вилкой в нескольких местах.", "Запекайте основу при 200*С около 15 минут.", "Для крема к творожному сыру добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и лимонный сок.", "Хорошо перемешайте до растворения кристаллов сахара. Клубнику промойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте ломтиками.", "На остывшую основу для пиццы выложите крем, разровняйте. По кругу от края выложите клубнику, выбирая крупные ломтики.", "Затем выложите нарезанное кружочками киви, следом кружочки банана (следите за тем, чтобы толщина фруктов была одинаковой).", "Повторите ряд клубники (тут уже маленькие кусочки) и добавьте виноград - в центр и около первого круга клубники.", "Посыпьте кокосовой стружкой и подавайте!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106876_77489-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106877_10672-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106878_99366-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106879_16984-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106880_86059-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106881_52001-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106882_95114-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106883_35797-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106884_93789-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106885_11799-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106886_86627-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/31/04/3106887_84922-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/01/26/3106972_14302nothumb500.jpg", "/data/cache/2024feb/01/27/3106973_11184nothumb500.jpg" ]

[ "Для детей", "На полдник", "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "На ужин", "На десерт" ]

[ "пицца", "десерт", "тарт", "праздник", "духовка", "обед", "ужин", "полдник", "праздничный", "быстро" ]

[ "фруктовый", "творожный", "сливочный", "свежий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 21.5, "fats": 7.9, "kcal": 183.5, "protein": 7 }, "Готового блюда": { "carb": 197.7, "fats": 72.9, "kcal": 1688.4, "protein": 64.2 }, "Порции": { "carb": 33, "fats": 12.2, "kcal": 281.4, "protein": 10.7 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/94080/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/101415/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/76086/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/91927/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/73990/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/35012/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/44839/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/48816/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/25671/" ]

[ "Напитки", "Горячие напитки", "Чай" ]

[ { "count": "3 столовые ложки,(30 грамм) ст. л.", "name": "Вишня" }, { "count": "1 стл(15 грамм) ст. л.", "name": "Шиповник" }, { "count": "1 долька дол.", "name": "Лимон" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Мед" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Чай черный" } ]

[ "Сначала ополосните чайник кипятком, и добавьте вишню, шиповник и дольку лимона", "Добавьте 2 ч. л чёрного чая", "Налейте в чайник кипяток, и дайте настояться 30 минут, потом можно добавить по желанию немного мёда. Готово!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/39/3107043_18643-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/39/3107044_17369-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/01/39/3107045_47509-300x0.jpg" ]

[]

[ "Специальное питание" ]

[ "чаепитие", "напиток" ]

[ "кисло-сладкий", "сладкий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 16.3, "fats": 0.3, "kcal": 68.6, "protein": 0.5 }, "Готового блюда": { "carb": 13, "fats": 0.2, "kcal": 54.9, "protein": 0.4 }, "Порции": { "carb": 4.3, "fats": 0.1, "kcal": 18.3, "protein": 0.1 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/84442/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/155104/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/144186/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/44536/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180456/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/6950/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/67975/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/56163/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/103319/" ]

[ "Салаты", "Салаты из рыбы и морепродуктов", "Рыбные салаты", "Итальянская" ]

[ { "count": "300 г", "name": "Семга" }, { "count": "1 шт", "name": "Авокадо" }, { "count": "3 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "50 г", "name": "Сыр твердый" }, { "count": null, "name": "Зелень" }, { "count": "200 г", "name": "Батон" }, { "count": "5 ст. л.", "name": "Масло растительное" }, { "count": "1 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "2 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Горчица" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Сок лимонный" }, { "count": "1 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "100 мл", "name": "Масло растительное" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" } ]

[ "Приготовьте гренки. Для этого смешайте оливковое масло с измельченным чесноком. Оставьте на 15 минут.", "Батон нарежьте кубиками, полейте получившимся чесночным маслом, перемешайте, выложите на противень.", "Запекайте в духовке до румяной корочки при 200*С около 15 минут.", "Приготовьте соус. Желтки разотрите с горчицей.", "Добавьте измельченный чеснок и лимонный сок, перемешайте.", "Влейте масло, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.", "Листья рукколы промойте, обсушите, разложите по тарелкам, полейте немного соусом.", "Затем выложите гренки и нарезанную небольшими кубиками семгу, полейте соусом.", "Сверху выложите нарезанное кусочками авокадо и четвертинки яиц.", "Посыпьте тертым сыром и подавайте." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107095_60969-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107096_17904-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107097_23157-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107098_38991-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107099_55781-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107100_24674-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107101_83839-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107102_14653-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107103_74087-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/57/3107104_28231-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/02/56/3107094_31672nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На закуску", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "Рождество", "На ужин", "На закуску" ]

[ "салат", "обед", "ужин", "праздник", "праздничный" ]

[ "рыбный", "ореховый", "хрустящий", "яичный", "свежий", "пикантный", "чесночный", "горчичный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 11.2, "fats": 21, "kcal": 261.7, "protein": 10.2 }, "Готового блюда": { "carb": 141.6, "fats": 264.7, "kcal": 3297.4, "protein": 128.4 }, "Порции": { "carb": 35.4, "fats": 66.2, "kcal": 824.4, "protein": 32.1 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/153205/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/35956/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/119778/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/161228/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/122097/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/39239/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180753/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/159357/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/155059/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/141615/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/581/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/59605/" ]

[ "Десерты", "Другие десерты", "Творожные десерты" ]

[ { "count": "400 г", "name": "Творог" }, { "count": "150 г", "name": "Шоколад темный" }, { "count": "8 г", "name": "Ванильный сахар" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Сахарная пудра" }, { "count": "50 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Джем" } ]

[]

[]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На обед", "На десерт", "На ужин", "На десерт" ]

[ "десерт", "обед", "ужин" ]

[ "сладкий", "шоколадный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 23.7, "fats": 14.7, "kcal": 270.5, "protein": 11.7 }, "Готового блюда": { "carb": 163.4, "fats": 101.5, "kcal": 1866.3, "protein": 80.4 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/11053/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/171731/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/4223/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116385/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/133892/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/179404/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/150880/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/39356/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/156942/" ]

[ "Салаты", "Салаты из рыбы и морепродуктов", "Салаты из морепродуктов" ]

[ { "count": "300 г", "name": "Креветки" }, { "count": "8 шт", "name": "Помидоры черри" }, { "count": "1/2 шт", "name": "Апельсин" }, { "count": null, "name": "Листья салата" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Орехи кедровые" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Масло оливковое" }, { "count": "1/2 шт", "name": "Лимон" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Горчица" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Мед" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Масло оливковое" } ]

[ "Креветки разморозить и слегка обжарить в оливковом масле.", "Дольки апельсина очистить от пленки и нарезать на небольшие кусочки.", "Помидоры черри разрезать на четвертинки.", "На плоскую тарелку выложить микс листьев салата.", "Затем остывшие креветки, помидоры черри и дольки апельсина.", "Приготовить заправку для салата.", "Зернистую горчицу соединить с медом, соком лимона и оливковым маслом.", "Хорошо размешать, полить салат. Посыпать кедровыми орешками.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/45/3107120_63409-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/00/3107124_43434-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/02/03/3107127_42038-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/02/07/3107129_81675nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На праздничный стол", "На ужин" ]

[ "обед", "ужин", "салат" ]

[ "овощной", "фруктовый", "креветочный", "пикантный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 4.4, "fats": 8.3, "kcal": 113.3, "protein": 5.8 }, "Готового блюда": { "carb": 52.2, "fats": 99.3, "kcal": 1360.1, "protein": 69.4 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/153/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/21021/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/70130/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/70301/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/125827/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/49089/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/176097/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/20064/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/49064/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/23156/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/28630/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/121941/" ]

[ "Блюда из лаваша", "Рулеты из лаваша" ]

[ { "count": "1 упак.", "name": "Лаваш" }, { "count": "100 г", "name": "Творожная масса" }, { "count": "4 ч. л.", "name": "Молоко сгущенное" }, { "count": "20 г", "name": "Масло растительное" } ]

[ "Это ингредиенты, простые и доступные", "Ножницами нарезаем лаваш полосками, примерно 10 на 40 см.", "Выкладываем начинку - сначала творожную массу, сверху ложку вареной сгущенки.", "Аккуратно сворачиваем лаваш в треугольнички, как показано на фото. Все края закрыты, начинку немного прижимаем, лишнее тесто срезаем.", "Вот такие треугольнички-пирожки получились", "Обжариваем в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до румяного цвета.", "Треугольнички готовы!", "По этому же принципу готовлю такие треугольнички с начинкой из колбасы и тертого сыра, отличная альтернатива надоевшим горячим бутербродам!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/26/3107196_64696-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/26/3107197_59689-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/31/3107198_70933-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/31/3107199_34560-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/31/3107200_35196-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/43/3107201_31402-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/03/52/3107202_43662-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На завтрак", "На завтрак", "Быстрый завтрак", "На обед", "На десерт", "На закуску", "На полдник", "На ужин", "На десерт", "Неожиданные гости", "На закуску" ]

[ "завтрак", "закуска", "сладкое" ]

[ "сладкий", "жареный", "творожный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 40, "fats": 9.2, "kcal": 247.2, "protein": 9.2 }, "Готового блюда": { "carb": 168, "fats": 38.8, "kcal": 1038.3, "protein": 38.6 }, "Порции": { "carb": 42, "fats": 9.7, "kcal": 259.6, "protein": 9.7 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/142916/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/175763/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/118007/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/161900/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/6517/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/140958/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/109409/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/112540/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/123549/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Рулеты" ]

[ { "count": "5 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "470 г", "name": "Сахар" }, { "count": "10 г", "name": "Ванильный сахар" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "2 шт", "name": "Апельсин" }, { "count": null, "name": "Вода" }, { "count": "250 мл", "name": "Сок апельсиновый" }, { "count": "5 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": "85 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "5 г", "name": "Разрыхлитель теста" } ]

[ "Два средних апельсина нарезаем на ломтики.", "В сотейнике сахар и воду доводим до кипения.", "После того как сироп закипит, добавляем апельсины, после того как сироп закипит еще раз, выключаем огонь и даем ему остыть.", "После остывания, апельсины выкладываем на бумажное полотенце и просушиваем их.", "Приготовим бисквит.", "5 желтков и 20 граммов сахара взбиваем миксером, масса должна увеличиться в объеме и стать светлой.", "В отдельной чаще взбиваем белки до пышной пены, после чего маленькими порциями добавляем сахар,150 граммов + 10 граммов ванильного.", "Когда белки будут взбиты с сахаром до устойчивых пиков, аккуратно лопаткой смешиваем их с желтками.", "Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, так же аккуратно смешиваем лопаткой.", "На противень застеленный пергаментом, выкладываем апельсины", "Сверху выкладывает бисквитное тесто и распределяем его.", "Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке до 180 градусов - 15 минут, режим верх/низ без конвекции.", "Еще горячий бисквит накрываем влажным полотенцем и скручиваем в рулет.", "Приготовим крем.", "В сотейнике апельсиновый сок доводим до кипения.", "Я использовала покупной, 100% сок, без лишних добавок.", "В миске смешиваем желтки, сахар, муку.", "Маленькими порциями вливаем горячий апельсиновый сок и интенсивно мешаем венчиком, что бы желтки не свернулись.", "Нашу массу обратно переливаем в сотейник и, постоянно помешивая, увариваем до загустения.", "Пропускаем крем через сито, что бы не было комочков, накрываем пленкой в контакт и даем остыть.", "После остывания добавляем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем.", "Рулет разворачиваем и обильно пропитываем сиропом, в котором варились апельсины.", "Выкладываем крем и разравниваем его лопаткой.", "Рулет скручиваем и оборачиваем в пергамент, после чего отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.", "За это время рулет пропитается и стабилизируется.", "Рулет получается нежным и сочным, самое главное хорошо его пропитать!", "Желаю Вам успехов в его приготовлении!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107250_74055-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/01/3107266_84065-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107252_92353-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107253_46306-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107254_87922-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107255_82781-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/01/3107267_30811-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107257_64274-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107258_39516-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107259_21817-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107260_59476-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107261_64195-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107262_69174-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107263_96013-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107264_68184-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На полдник", "На праздничный стол", "На ужин", "На десерт" ]

[ "бисквит", "быстро", "быстрый", "выпечка", "гости", "десерт", "детям", "запекать", "крем", "духовка", "рулет", "праздник", "праздничный", "сладкое" ]

[ "сладкий", "апельсиновый", "соленый", "нежный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 38, "fats": 7.9, "kcal": 216.7, "protein": 4.6 }, "Готового блюда": { "carb": 713.8, "fats": 148.7, "kcal": 4073.6, "protein": 87 }, "Порции": { "carb": 71.4, "fats": 14.9, "kcal": 407.4, "protein": 8.7 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/84676/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/82271/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/104602/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/128046/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/88294/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/65199/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/138168/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/146269/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/30893/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/102009/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/71080/" ]

[ "Десерты", "Торты", "Песочный торт" ]

[ { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "75 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "45 г", "name": "Сахар" }, { "count": "1 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Ванилин" }, { "count": "280 г", "name": "Сыр творожный" }, { "count": "75 г", "name": "Сметана" }, { "count": "100 г", "name": "Сливки" }, { "count": "50 г", "name": "Шоколад белый" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "6 г", "name": "Желатин" }, { "count": "150..200 г", "name": "Клубника" }, { "count": "2 горст.", "name": "Черника" }, { "count": "3 шт", "name": "Вафли" }, { "count": " по вкусу", "name": "Посыпка кондитерская" } ]

[ "Приготовьте корж. Разотрите масло с сахаром, добавьте желток, перемешайте.", "Всыпьте муку и замесите тесто. Скатайте в шар, заверните в пищевую пленку, уберите в холодильник на 30-60 минут.", "Форму для выпечки (у меня диаметром 18 см) застелите пекарской бумагой, распределите тесто, проколите вилкой в нескольких местах.", "Выпекайте при 180*С около 15 минут. Остудите.", "Приготовьте мусс. Клубнику откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости. Сливки поставьте на минимальный огонь, добавьте шоколад, поломанный на кусочки, растопите, уберите с огня.", "Немного остудите и добавьте пластины желатина. Перемешайте через 5-7 минут до полного растворения.", "Творожный сыр разотрите с сахаром, добавьте топленую сметану, перемешайте.", "Добавьте растопленный в сливках белый шоколад с желатином, взбейте мусс до однородности.", "Соберите торт. Остуженный корж верните в форму для выпечки, застеленную пищевой пленкой, выложите клубнику и чернику (можно не размораживать). Для того, чтобы ягоды не всплыли, залейте муссом в два приема - сначала покройте только ягоды и уберите в холодильник на 15-20 минут.", "Затем залейте оставшимся муссом, уберите в холодильник до полного застывания.", "Аккуратно выньте торт из формы, украсьте по желанию. У меня вафельные цветы и кондитерская посыпка.", "Подавайте к столу!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107377_60321-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107378_14813-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107379_28949-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107380_11873-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107381_54445-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107382_35559-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107383_68261-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107384_62292-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107385_37296-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/51/3107386_86215-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/22/3107419_77101-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/19/3107415_93198-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/05/21/3107417_32571nothumb500.jpg", "/data/cache/2024feb/05/22/3107418_99632nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "На ужин", "На десерт" ]

[ "торт", "праздник", "обед", "ужин", "романтический", "праздничный" ]

[ "нежный", "сливочный", "творожный", "клубничный", "черничный", "сладкий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 30.4, "fats": 16, "kcal": 282.2, "protein": 6.5 }, "Готового блюда": { "carb": 380.4, "fats": 199.4, "kcal": 3527.9, "protein": 80.8 }, "Порции": { "carb": 47.6, "fats": 24.9, "kcal": 441, "protein": 10.1 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/121043/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/148111/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/134700/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/27738/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116820/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/41358/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/80348/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/60131/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/99507/" ]

[ "Десерты", "Другие десерты", "Желе" ]

[ { "count": "400 мл", "name": "Сок апельсиновый" }, { "count": "30 г", "name": "Сахар" }, { "count": "40 г", "name": "Крахмал кукурузный" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Цедра апельсина" }, { "count": "30 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "200 мл", "name": "Сливки" }, { "count": "50 г", "name": "Шоколад темный" }, { "count": "0.5 шт", "name": "Апельсин" }, { "count": "1 шт", "name": "Киви" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Стружка кокосовая" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Стружка шоколадная" }, { "count": "50 г", "name": "Орехи грецкие" } ]

[]

[]

[]

[ "На праздничный стол", "День влюбленных", "День рождения", "Новый год", "Пасха", "Рождество" ]

[ "десерт" ]

[ "нежный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 17, "fats": 16.7, "kcal": 223.7, "protein": 2.3 }, "Готового блюда": { "carb": 176.7, "fats": 173.9, "kcal": 2326.9, "protein": 24.4 }, "Порции": { "carb": 58.9, "fats": 58, "kcal": 775.6, "protein": 8.1 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/41/3107431_19671-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/133223/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/141455/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/73506/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/45961/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/68429/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/71661/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/3232/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/16993/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/29895/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из рыбы и морепродуктов", "Горячие блюда из рыбы" ]

[ { "count": "6 ломт.", "name": "Форель" }, { "count": "100 г", "name": "Икра красная" }, { "count": "200 мл", "name": "Сливки" }, { "count": "2 веточ.", "name": "Розмарин" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Соль" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Перец черный" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "1 щепот.", "name": "Орех мускатный" }, { "count": "2 веточ.", "name": "Тимьян" }, { "count": "2 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "50 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Масло оливковое" } ]

[ "Стейк форели разрезать снизу в области брюшка, чтобы нижняя часть не была сомкнута в кольцо. Вырезать позвоночную кость и убрать все мелкие косточки. С одной внешней стороны аккуратно срезать мясо с кожи, примерно чуть выше середины стейка, но не срезать его совсем.", "Свернуть стейк улиткой, срезанной стороной филе вовнутрь, а оставшуюся кожу завернуть вокруг него в последнюю очередь. Обвязать стейк кулинарной нитью. В серединку положить шарик из фольги или пергамента, чтобы после обжаривания, там оставалось небольшое отверстие. Посолить и поперчить стейки с обеих сторон.", "Выложить стейки на хорошо разогретую сковороду, добавить немного оливкового, сливочного масла, веточки розмарина и обжарить их по 2мин с каждой стороны.", "Затем сковороду со стейками поставить на 15мин в духовку, заранее разогретую до 180С.", "Для соуса на сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, добавить туда мелко нарезанный чеснок и тимьян, соль, перец, мускатный орех, потомить пару минут, добавить муку, обжарить еще 1мин и влить сливки. Дать соусу закипеть, убавить огонь, проварить пару минут до загустения и снять с огня.", "Достать готовые стейки из духовки, вынуть из серединки шарик из пергамента или фольги, снять кулинарную нить, залить внутрь соус и сверху выложить икру. Украсить кунжутом и веточками розмарина.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/17/3107350_47160-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/17/3107351_12776-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/17/3107352_45427-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/17/3107353_59809-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/17/3107354_65565-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/17/3107355_10415-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/04/17/3107356_92566-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На первое", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День рождения", "Новый год", "На ужин", "На горячее" ]

[ "ужин", "обед", "второе" ]

[ "сливочный", "рыбный", "нежный", "необычный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 3, "fats": 17.1, "kcal": 223.9, "protein": 14.4 }, "Готового блюда": { "carb": 32.8, "fats": 186.9, "kcal": 2440.7, "protein": 157.2 }, "Порции": { "carb": 10.9, "fats": 62.3, "kcal": 813.6, "protein": 52.4 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/165251/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/66658/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/39762/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/71658/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/173088/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/4976/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/65934/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81462/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/131885/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/36536/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/67035/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/106508/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Булочки", "Русская" ]

[ { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "100 мл", "name": "Молоко" }, { "count": "100 мл", "name": "Кефир" }, { "count": "100 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "25 г", "name": "Дрожжи" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": "100 г", "name": "Сахар" }, { "count": "2 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "3 шт", "name": "Яблоко" }, { "count": "50 г", "name": "Орехи грецкие" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "1 шт", "name": "Лимон" }, { "count": "50 г", "name": "Масло сливочное" } ]

[ "Разогреваем молоко настолько, чтобы сливочное масло в нем растопилось. Перед тем как добавить остальные ингредиенты, даем смеси остыть.", "Слегка взбиваем яйца с сахаром и солью, вместе с кефиром добавляем их к теплой молочно-масляной смеси.", "Примерно в половину муки крошим дрожжи, растираем руками.", "И вливаем всю жидкую смесь. Перемешиваем ложкой, получается жидкое, как на оладьи, тесто. Оставляем его на 30–40 минут. За это время оно должно подняться и опасть.", "Теперь частями вводим просеянную муку (у меня ушло на 100 г больше в этот раз) и вымешиваем (не менее 10 минут) руками. Время указано относительно. По моим ощущениям тесто достаточно вымешано, когда оно становится упругим, само как бы «собирается» в единое целое. В идеале, говорят, оно должно отставать от рук и стенок посуды. С раннего детства в памяти осталась картинка, когда мама после долгого вымешивания теста для хлеба в огромной кастрюле (или я была маленькая, а не кастрюля большая?), вынимала руку и она была совершенно сухая. Оставляем тесто в тепле.", "Пока тесто подходит, можно приготовить начинку. Измельчить орехи. Яблоки нарезать мелко. Очищать их предварительно от кожицы или нет, зависит от сорта яблок. Полейте лимонным соком (примерно 1 ст. л.) и посыпьте сахаром. Оставьте на минут 20-30, затем слейте образовавшийся сок. Начинка не будет мокрой, а соком мы смажем готовые горячие булочки. Смешиваем яблоки с орехами и цедрой одного лимона. 50 г сливочного масла для смазывания растопить в микроволновке.", "Примерно через час 5-литровая кастрюля заполнилась воздушным тестом.", "Выкладываем подошедшее тесто на подпыленную мукой доску и формируем изделия.", "Тесто делим на кусочки весом 80–85 г. Я, как всегда, пользуюсь весами. Изделия одного размера не только красивые, но и пропекаются равномерно.", "Раскатываем их в овал, смазываем сливочным маслом, делаем по 4 надреза, с одной стороны, на противоположную выкладываем чайную ложку начинки.", "И сворачиваем вот такие рулетики. Оставляем изделия в тепле для подъема.", "Духовку разогреваем до 200°C. Затем убавляем жар до 180°C и выпекаем булочки 15–20 минут. Оставшимся от яблок соком смазываем горячие изделия.", "Качество изделий видно на разломе. Душевного чаепития в приятной компании." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107659_45949-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107660_70199-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107661_32526-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107662_83692-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107663_70601-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107664_87378-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107665_93486-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107666_39895-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107667_13128-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107668_31863-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107669_96944-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/07/53/3107670_15147-300x0.jpg" ]

[]

[ "На завтрак", "На полдник", "На природу" ]

[ "завтрак", "полдник" ]

[ "яблочный", "ореховый", "сливочный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 33.3, "fats": 9.7, "kcal": 240.6, "protein": 5.1 }, "Готового блюда": { "carb": 605.9, "fats": 177.4, "kcal": 4379.8, "protein": 93.2 }, "Порции": { "carb": 40.4, "fats": 11.8, "kcal": 292, "protein": 6.2 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/28/3107965_24919-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/173187/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/76544/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/106321/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17723/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/128239/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/45893/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/77031/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/168506/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/106973/" ]

[ "Закуски", "Закуски из рыбы и морепродуктов" ]

[ { "count": "100 г", "name": "Свекла" }, { "count": "60 мл", "name": "Сливки" }, { "count": "50 г", "name": "Сметана" }, { "count": "80 г", "name": "Сельдь" }, { "count": "1/3 пуч.", "name": "Петрушка" }, { "count": "1/3 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" } ]

[ "Смешайте сметану и взбитые сливки.", "Добавьте мелко нарезанную сельдь и натертую свеклу, перемешайте.", "С помощью блендера измельчите лук и петрушку.", "Добавьте к основной массе, поперчите.", "Емкости для закуски (пластиковые или силиконовые, у меня стеклянные) облейте водой и поставьте в морозилку на 5 минут. Затем разложите массу и снова уберите в морозилку до застывания.", "Перед подачей подержите семифредо в течении 10 минут при комнатной температуре, затем опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и переверните.", "Украсьте зеленью и подавайте.", "Также семифредо можно подавать прямо в бокалах." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107484_13449-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107485_24203-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107486_19437-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107487_12084-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107488_65419-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107489_10852-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107490_89022-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/05/3107491_60306-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/07/08/3107655_16270nothumb500.jpg", "/data/cache/2024feb/07/07/3107653_36733nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На закуску", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "На ужин", "На закуску" ]

[ "закуска", "обед", "ужин", "праздник", "праздничный" ]

[ "рыбный", "свекольный", "сливочный", "пикантный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 6.4, "fats": 10.6, "kcal": 142.7, "protein": 5.7 }, "Готового блюда": { "carb": 26.3, "fats": 43.5, "kcal": 585.1, "protein": 23.4 }, "Порции": { "carb": 13.2, "fats": 21.8, "kcal": 292.6, "protein": 11.7 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/11/45/3108114_79716-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81781/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81750/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/154890/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/53809/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/21104/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81794/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/77778/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116896/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/53815/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/109228/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/51854/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/172099/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из рыбы и морепродуктов", "Горячие блюда из рыбы" ]

[ { "count": "400 г", "name": "Минтай" }, { "count": "100 г", "name": "Горошек зеленый" }, { "count": "70 г", "name": "Бекон" }, { "count": "40 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "100 мл", "name": "Вино белое сухое" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец белый" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук репчатый" } ]

[ "Подготовить продукты-", "лук порезать кубиком,", "бекон порезать полосками,", "зеленый горошек не размораживать,", "филе порезать на не очень крупные куски.", "На разогретой сковороде с 20 гр сливочного масла обжарить минтай (предварительно чуть посолить и поперчить) с двух сторон до золотистого цвета.", "Убрать на тарелку.", "В той же сковороде обжарить бекон 3-4 минуты.", "Добавить лук и жарить еще пару минут.", "Всыпать зеленый горошек и влить вино.", "Довести до кипения и на небольшом огне выпаривать 3 минуты.", "Добавить оставшееся масло и хорошо размешать.", "Откорректировать по вкусу - я добавила щепотку сахара и перец.", "Выложить кусочки рыбы сверху и немного прогреть.", "Подавать с тостами." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/09/3107459_73771-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/09/3107460_86328-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/09/3107461_79348-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/09/3107462_16412-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/09/3107463_16181-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/09/3107464_71913-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/05/09/3107465_38455-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/05/08/3107458_92825nothumb500.jpg" ]

[ "На завтрак", "На обед", "На ужин" ]

[ "горячее", "обед", "ужин", "быстро" ]

[ "пикантный", "копченый", "рыбный", "овощной" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 2.9, "fats": 8.6, "kcal": 140.7, "protein": 10.9 }, "Готового блюда": { "carb": 22.6, "fats": 68.3, "kcal": 1111.4, "protein": 86.1 }, "Порции": null }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/11/34/3108112_23640-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/120691/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/40844/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/98451/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/126565/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/96468/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/30329/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116316/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/13701/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/21251/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/156650/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/74834/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/31144/" ]

[ "Салаты", "Салаты из рыбы и морепродуктов", "Рыбные салаты" ]

[ { "count": "1 бан.", "name": "Консервы рыбные" }, { "count": "150 г", "name": "Сыр голландский" }, { "count": "4 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "3 шт", "name": "Картофель" }, { "count": "2 шт", "name": "Морковь" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": " по вкусу", "name": "Майонез" }, { "count": "200 мл", "name": "Вода" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "1/2 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": "30 мл", "name": "Уксус" } ]

[ "Заранее сваренные яйца и овощи очистить от кожуры.", "Лук очистить и мелко нарезать. Переложить его в глубокую миску, залить теплой водой, добавить соль, сахар, уксус, немного помять руками и отставить в сторону на 15-20мин, чтобы он замариновался. Затем маринад слить, а готовый лук хорошо отжать руками от лишней жидкости.", "Картофель натереть на средней терке, выложить равномерным слоем в салатник и сверху смазать майонезом.", "Следующим слоем выложить морковь, натертую на мелкой терке. Сверху слой смазать майонезом.", "Далее, выложить маринованный лук на предыдущий слой, сверху сделать сеточку из майонеза.", "На лук равномерно распределить слой сыра, натертого на мелкой терке. Сверху сделать сеточку из майонеза.", "С консервов слить лишнюю жидкость, выложить их в тарелку и размять вилкой до однородности. Выложить на сырный слой и сверху смазать майонезом.", "Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке сразу в форму, а часть желтков отложить для украшения, остальное выложить на рыбный слой и сверху сделать сеточку из майонеза.", "Последним слоем выложить белки, натертые на мелкой терке.", "Сверху украсить салат оставшимися желтками и веточками укропа.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/39/3107567_22036-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/39/3107568_30042-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/40/3107570_13923-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/40/3107571_64052-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/40/3107572_43538-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/41/3107574_70681-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/41/3107575_31453-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/42/3107577_20274-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/42/3107578_43641-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/42/3107579_84623-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/06/42/3107580_73003-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На закуску", "На праздничный стол", "8 Марта", "День влюбленных", "День рождения", "Новый год", "Пасха", "Рождество", "На ужин", "На закуску" ]

[ "салат" ]

[ "нежный", "мягкий", "рыбный", "сырный", "оригинальный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 7.3, "fats": 7.7, "kcal": 131.8, "protein": 8.3 }, "Готового блюда": { "carb": 107.9, "fats": 112.8, "kcal": 1937.2, "protein": 121.5 }, "Порции": { "carb": 18, "fats": 18.8, "kcal": 322.9, "protein": 20.3 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/32629/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17085/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/32772/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/82412/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/25919/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/136711/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/147040/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/30979/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/38979/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/194/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/118789/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/80892/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/104156/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17785/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/85720/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/24307/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/5739/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/43468/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/98617/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17096/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/42648/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/27615/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/4498/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/14162/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81267/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/18108/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/10384/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/146458/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/39467/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/19471/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/161045/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180648/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/164705/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/108590/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/59046/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/33335/" ]

[ "Салаты", "Салаты из рыбы и морепродуктов", "Салаты из морепродуктов" ]

[ { "count": "1 бан.", "name": "Печень трески" }, { "count": null, "name": "Листья салата" }, { "count": "1 бан.", "name": "Томаты вяленые" }, { "count": "4 шт", "name": "Картофель" }, { "count": "100 г", "name": "Сыр твердый" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Масло растительное" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" } ]

[ "Отварить и остудить 4 картофелины. Нарезать крупными кубиками", "Салатный микс промыть под проточной водой, дать стечь воде в дуршлаге. Нарезать слегка его в миску, чтобы не было очень крупно.", "Вяленые томаты открыть, у меня домашние в хорошем масле с солью и приправами. Выловить их и нарезать соломкой.", "Печень трески выловить из масла и поломать крупными кусочками к остальному.", "Кусочек сыра натереть на крупной тёрке сюда же.", "Заправить по рецепту растительным маслом, посолить и поперчить. Я использовала масло от своих томатов в качестве заправки, не солила и не перчила дополнительно.", "Перемешать.", "И подавать. Приятного аппетита." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/12/3106568_58729-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/12/3106569_76548-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/12/3106570_89017-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/12/3106571_64508-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/12/3106572_33464-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/12/3106573_42545-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/28/12/3106574_80817-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На закуску", "На полдник", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День рождения", "Новый год", "Неожиданные гости", "На закуску" ]

[ "праздник", "гости", "салат" ]

[ "пикантный", "соленый", "необычный", "пряный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 10.4, "fats": 13.1, "kcal": 175.5, "protein": 3.9 }, "Готового блюда": { "carb": 111.7, "fats": 140.5, "kcal": 1878.2, "protein": 42 }, "Порции": { "carb": 16, "fats": 20.1, "kcal": 268.3, "protein": 6 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/20892/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/87884/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/139668/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/21021/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/72862/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/125827/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/13606/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/32782/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/228/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/103313/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/96071/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/56903/" ]

[ "Десерты", "Пирожные" ]

[ { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "50 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "2 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "60 мл", "name": "Вода" }, { "count": "60 мл", "name": "Молоко" }, { "count": "1/3 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Ванилин" }, { "count": "2 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "90 г", "name": "Сахар" }, { "count": "130 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "60 мл", "name": "Сок апельсиновый" }, { "count": null, "name": "Цедра апельсина" }, { "count": " по вкусу", "name": "Какао-порошок" }, { "count": " по вкусу", "name": "Сахарная пудра" } ]

[ "Крем приготовьте заранее. В миску насыпьте сахар, добавьте цедру апельсина.", "Хорошо разотрите с помощью вилки.", "В кастрюльку выложите яйца и свежевыжатый апельсиновый сок, добавьте подготовленный апельсиновый сахар, перемешайте.", "Нагрейте массу на маленьком огне, постоянно помешивая венчиком, пока от смеси не начнет подниматься густой пар.", "Снимите кастрюльку с огня, немного остудите и добавьте сливочное масло. Переложите крем в блендер и взбивайте минут 10. Затем выложите в контейнер и уберите в холодильник на несколько часов (а лучше на ночь).", "Для теста в кастрюльку влейте воду и молоко, добавьте масло, поставьте на огонь и нагревайте, пока масло не растает, затем увеличьте огонь и быстро вскипятите смесь.", "Муку смешайте с сахаром и солью, засыпьте в кипящую массу, перемешайте и снимите с огня. Охлаждайте 15 минут.", "Поставьте охлажденное тесто на огонь и вымешивайте, пока тесто не образует шар.", "Снимите кастрюльку с огня и по одному добавьте в тесто яйца, тщательно вымешивая после каждой добавки...", "...", "Заполните заварным тестом кондитерский шприц с круглой насадкой и отсадите на выстеленный бумагой для выпечки противень около 20 шариков одинакового размера.", "Выпекайте в разогретой до 200*С духовке в течение 35-40 минут до румяного цвета, полностью остудите.", "В профитролях сделайте небольшой надрез и наполните их кремом с помощью кулинарного шприца с тонкой насадкой.", "Перед подачей по желанию посыпьте пирожные сахарной пудрой, а сверху какао." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/24/3107767_14201-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/24/3107768_99550-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/24/3107769_41014-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/24/3107770_50638-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/24/3107771_32972-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107775_27080-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107776_41905-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107777_16378-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107778_79672-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107779_97130-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107780_75366-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107781_89909-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107782_49272-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/33/3107783_41945-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/08/35/3107785_93788nothumb500.jpg", "/data/cache/2024feb/08/37/3107787_18068nothumb500.jpg", "/data/cache/2024feb/08/36/3107786_52785nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "Новый год", "Рождество", "На ужин", "На десерт" ]

[ "чаепитие", "десерт", "праздник", "праздничный", "духовка", "романтический" ]

[ "апельсиновый", "нежный", "сливочный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 21.1, "fats": 22.9, "kcal": 311.6, "protein": 5.1 }, "Готового блюда": { "carb": 160.7, "fats": 174, "kcal": 2368, "protein": 38.7 }, "Порции": { "carb": 20.1, "fats": 21.8, "kcal": 296, "protein": 4.8 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/88772/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/112020/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/49405/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/84982/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/162009/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/119675/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/99017/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/130165/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/24695/" ]

[ "Закуски", "Закуски из рыбы и морепродуктов" ]

[ { "count": "500 г", "name": "Палтус" }, { "count": "3 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "2 шт", "name": "Капуста морская" } ]

[ "Рыбу порезать на удобные для засолки куски.", "На нори сначала полюбоваться, потом поломать.", "В блендере смешать поломанную нори и сахар.", "Разбить.", "Натереть рыбу, пересыпать солью. Оставить (лучше всего в стеклянной посуде) на 12 часов.", "Нарезать ломтиками, сопроводить лимоном, посыпать укропом – и наслаждаться.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/55/3107756_38475-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/55/3107757_10439-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/55/3107758_82707-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/55/3107759_87891-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/55/3107760_25751-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/08/55/3107761_67026-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На обед", "На ужин", "На обед", "На закуску", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День влюбленных", "День рождения", "Новый год", "Пасха", "Рождество", "На ужин", "На закуску", "Неожиданные гости", "На закуску" ]

[ "закуска", "обед", "ужин", "праздник", "гости" ]

[ "пикантный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 1.9, "fats": 12.8, "kcal": 179.6, "protein": 13.3 }, "Готового блюда": { "carb": 10, "fats": 69, "kcal": 969.8, "protein": 72 }, "Порции": { "carb": 1.3, "fats": 8.6, "kcal": 121.2, "protein": 9 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/11/21/3108109_22457-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/105117/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/98001/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/82150/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81949/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/146529/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/106617/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/44729/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/20707/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/55278/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/167500/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/136013/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/127050/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Пироги", "Шотландская" ]

[ { "count": "500 г", "name": "Тесто слоеное" }, { "count": "1 шт", "name": "Белок яичный" }, { "count": "300 г", "name": "Фарш куриный" }, { "count": "1 шт", "name": "Морковь" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Масло оливковое" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Бульон" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Порошок горчичный" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Горчица" }, { "count": "3 веточ.", "name": "Тимьян" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" } ]

[ "Нагреть духовку до 220 °С.", "Из филе курицы приготовить фарш.", "В разогретой сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, морковь и тимьян в течение 2-3 минут.", "В миску с фаршем добавить горчицу, бульон, смесь лука с тимьяном. Добавить соль и перец. Все хорошо перемешать.", "Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм и вырезать круги диаметром 15 см. Получилось 6 штук. Из обрезков я раскатала еще 3 круга.", "На одну половинку каждого круга выложить по столовой ложке начинки (у меня начинки хватило точно на 9 штук).", "Сложить тесто пополам и закрепить по краю. В Шотландии пирожкам придавали изогнутую форму подковы — на счастье.", "Смазываем пирожки яичным белком и делаем, согласно традиции, по два отверстия.", "Выпекать вначале при температуре 220°С 10 минут, затем еще 30 минут при 180°С. В целом, выпекать надо до золотисто-коричневого цвета." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/09/3106703_28330-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/09/3106704_40281-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/09/3106705_53563-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/09/3106706_69933-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/09/3106707_71601-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/09/3106708_52245-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/29/09/3106709_39231-300x0.jpg" ]

[]

[ "На завтрак", "Сытный завтрак", "На природу" ]

[ "завтрак", "закуска", "пикник" ]

[ "мясной" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 20.2, "fats": 14.8, "kcal": 247.4, "protein": 9.7 }, "Готового блюда": { "carb": 214, "fats": 156.9, "kcal": 2622.6, "protein": 102.3 }, "Порции": { "carb": 23.8, "fats": 17.4, "kcal": 291.4, "protein": 11.4 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/39490/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/153104/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/174027/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/56349/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/104693/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/39333/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/15104/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/170675/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/16053/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Домашний хлеб" ]

[ { "count": "125 мл", "name": "Вода" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "3/4 ч. л.", "name": "Соль" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "50 г", "name": "Кунжут" }, { "count": "125 г", "name": "Опара" } ]

[ "В контейнер хлебопечки налейте воду, добавьте соль, сахар, муку и опару (или оживленную закваску: смешайте 30 г закваски, 50 г воды и 50 г пшеничной муки, оставьте в теплом месте до появления пузырьков). Включите хлебопечку, выберите программу \"Багет\", нажмите кнопку \"Старт\".", "После звукового сигнала добавьте кунжут.", "После второго звукового сигнала откройте хлебопечку и выньте тесто. Разделите его на 4 части.", "Из каждой части теста сформируйте багет. Для этого \"заготовку\" примните ладонью для придания четырехугольной формы, сложите полученный кусок вдвое, немного примните, положить \"швом\" вверх.", "Повторите операцию, для того, чтобы четырехугольник стал более тонким. Затем оберните тесто вокруг большого пальца, надавливая ладонью другой руки на \"шов\". Повторите 3-4 раза, для того, чтобы багет стал более однородным, а его длина соответствовала длине противня в подставке для выпекания. То же сделайте с остальными \"заготовками\".", "Сделайте надрезы на верхней поверхности багетов, смочите водой и обваляйте в кунжуте.", "Выложите на подставку, поместите в хлебопечку. Снова нажмите \"Старт\", программа продолжится. Если будете готовить багеты в духовке, то предварительно разогрейте её до 230-240*С (не менее 30-40 минут) и пеките около 20-25 минут.", "Готовые багеты выньте из хлебопечки вместе с подставкой после окончания программы.", "Остудите на решетке и подавайте.", "Готовьте на здоровье!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/38/3107832_99200-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/38/3107833_22430-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/38/3107834_57701-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/44/3107835_43576-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/44/3107836_89046-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/44/3107837_86200-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/44/3107838_95033-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/44/3107839_39358-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/44/3107840_58299-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/09/44/3107841_83611-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/09/45/3107843_91728nothumb500.jpg", "/data/cache/2024feb/09/45/3107844_96752nothumb500.jpg" ]

[ "Для детей", "На завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "На закуску", "На праздничный стол", "На природу", "На ужин", "На закуску", "Специальное питание", "Постное питание" ]

[ "хлеб", "хлебопечка", "выпечка", "завтрак", "обед", "ужин", "сквашивание" ]

[ "хлебный", "кунжутный", "хрустящий", "мягкий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 47.4, "fats": 4.8, "kcal": 256.4, "protein": 7.1 }, "Готового блюда": { "carb": 303.3, "fats": 30.9, "kcal": 1640.8, "protein": 45.6 }, "Порции": { "carb": 75.8, "fats": 7.7, "kcal": 410.2, "protein": 11.4 } }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/30/3107989_51858-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/11/00/3108115_10694-150x150x.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/20/3108131_96810-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/32087/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/43679/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/163740/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/117177/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/180148/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/71170/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/99180/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/92636/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/126416/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из мяса", "Горячие блюда из свинины" ]

[ { "count": "1 шт", "name": "Свинина" }, { "count": "1 бан.", "name": "Ананас" }, { "count": "4 шт", "name": "Огурец маринованный" }, { "count": "30 г", "name": "Мед" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Хмели-сунели" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": "1 шт", "name": "Перец сладкий красный" }, { "count": "1 пуч.", "name": "Петрушка" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Горчица" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Соевый соус" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Кетчуп" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Уксус" }, { "count": "1 шт", "name": "Лаваш" } ]

[]

[]

[]

[ "На обед", "На второе", "На праздничный стол", "День влюбленных", "Новый год", "Пасха", "Рождество", "На ужин", "На горячее" ]

[ "горячее" ]

[ "нежный" ]

{ "100 г блюда": null, "Готового блюда": null, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/157607/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/52267/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/49232/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/77008/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/174688/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/68540/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/142054/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/31034/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/32143/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/90365/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/126992/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/25671/" ]

[ "Выпечка", "Блины, оладьи, сырники", "Блины", "Шотландская" ]

[ { "count": "2 шт", "name": "Желток яичный" }, { "count": "100 г", "name": "Сахар" }, { "count": "460 мл", "name": "Молоко" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Масло растительное" }, { "count": "100 г", "name": "Малина" }, { "count": "1 шт", "name": "Яблоко" }, { "count": " по вкусу", "name": "Анис" }, { "count": " по вкусу", "name": "Корица" }, { "count": " по вкусу", "name": "Кардамон" } ]

[ "Подготовьте все необходимые ингредиенты.", "Смешайте желтки с сахаром.", "Добавьте масло и молоко, тщательно перемешайте. Добавьте просеянную муку. Замешайте тесто. Оно должно получиться немного густоватым, как жидкая сметана. Если у вас в процессе в тесте образовались комочки, процедите его через сито.", "Разогрейте сковороду (у меня блинница), вылейте первую поварежку теста и аккуратно распределите тесто. Лучше это делать на слегка подогретой сковороде, так проще будет разливать блин, так как он не будет быстро выпекаться на сковороде в процессе литья.", "Как только верхняя сторона схватится, можно переворачивать. Рекомендую жарить блины на низкой температуре, чтобы они не поджаривались и тесто быстро рапределялось по сковороде.", "Теперь займемся вареньем. Подготовьте необходимые ингредиенты.", "Замороженную малину опустите в сковороду и поставьте на слабый огонь. Яблоки очистите и порежьте. Как только малина слегка развариться, добавьте к ней яблоки и сахар. Накройте плотной крышкой и продолжайте томить.", "Наберите в маленькую емкость по щепотке корицы, аниса и кардамона. Нам нужно совсем чучуть, чтобы придать нашему варенью приятное послевкусие и пряную нотку. Если переборщите, то варенье будет испорчено, так как специи заглушать вкус основных ингредиентов.", "Растолките специи в крошку, а затем через сито пересыпьте в варенье. Варите его до мягкости яблок.", "Выложите варенье в вазочку и можно подавать к блинам. Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107940_49309-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107941_76011-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107942_82270-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107943_89793-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107944_41971-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107945_91518-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107946_11372-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107947_96510-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/56/3107948_71560-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На завтрак", "Быстрый завтрак", "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "23 февраля" ]

[ "десерт", "детям" ]

[ "сладкий", "пряный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 30.1, "fats": 4.4, "kcal": 161, "protein": 4.2 }, "Готового блюда": { "carb": 358.1, "fats": 52.7, "kcal": 1915.9, "protein": 49.6 }, "Порции": { "carb": 35.8, "fats": 5.3, "kcal": 191.6, "protein": 5 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/131561/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/20554/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/102897/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/7331/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/171489/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/72192/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/20749/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/175085/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/103219/" ]

[ "Выпечка", "Изделия из теста", "Пироги" ]

[ { "count": "200 г", "name": "Мандарин" }, { "count": "160 г", "name": "Сахарная пудра" }, { "count": "4 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "100 мл", "name": "Масло оливковое" }, { "count": "200 г", "name": "Миндаль" }, { "count": "1 шт", "name": "Лимон" }, { "count": "2 ч. л.", "name": "Разрыхлитель теста" } ]

[ "У меня миндаль уже тёртый, если у вас нет такового, пробейте его в блендере до однородности, не в муку.", "Лимон надо один, цедру в тесто, а сок для сиропа.", "В первую очередь надо подготовить мандарины, почистить и удалить все белые \"волосики\". В небольшом сотейнике залить мандарины водой так, чтобы она только покрыла их. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 25-30 минут.", "Мандарины остудить (без жидкости).", "Пока остывают мандарины, приготовить тесто.", "Натереть цедру лимона.", "Включить духовку для разогрева на 180 ©.", "К яйцам добавить сахарную пудру и цедру лимона, взбить до однородности.", "Мандарины пробить блендером в пюре.", "Добавить к яйцам оливковое масло и мандариновое пюре, ещё раз перемешать.", "Всыпать миндаль и разрыхлитель, опять перемешать.", "Тесто получается жидкое, приблизительно, как для блинов.", "Форму застелить бумагой, для этого намочить бумагу и смять её, теперь разровнять. Таким образом бумага более податливая, легче укладывается в форму.", "Моя форма 23×11, можно выпекать в круглой форме.", "Влить тесто в форму, выпекать без конвекции в течение 50-60 минут, ориентируясь на свою духовку. Если пирог сильно румянится, прикрыть его фольгой.", "Пирог остудить, минут 5 в форме, потом достать вместе с бумагой до полного остывания.", "Для сиропа сахарную пудру всыпать в небольшой сотейник, поставить на небольшой огонь до растворения сахара. Сахар не должен жариться, а только раствориться.", "У меня получилось 60 мл сока, я взяла весь, пирог с лимонной кислинкой. Если вы не любитель кислого, возьмите 30 мл сока и 30 мл воды.", "Влить выдавленный лимонный сок. Сахар станет комком, не пугайтесь, он растворится постепенно. Проварить сироп пару минут.", "Проткнуть пирог очень часто, влить потихоньку ещё горячий сироп, оставить для пропитки хотя бы на полчаса.", "Пирог получается очень сочный и влажный, слегка крошится, но какой он вкусный, МММ...", "Извиняюсь за фотографии, делала поздно вечером, поэтому пирог выглядит тёмным, он не сгоревший, а очень румяный!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/30/3108001_68349-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/34/3108002_84904-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/37/3108003_26331-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/39/3108005_57322-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/40/3108006_90346-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/43/3108008_28153-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/44/3108009_49019-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/45/3108010_88692-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/47/3108011_31471-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/48/3108012_82686-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/51/3108013_46831-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/55/3108014_11566-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/57/3108015_32195-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/04/3108016_23001-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/05/3108017_16312-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/10/3108018_12996-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/10/11/3108019_66064nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "На ужин", "На десерт", "Специальное питание", "Безглютеновые рецепты" ]

[ "безглютеновый", "десерт", "праздник", "гости", "выпечка" ]

[ "сладкий", "лимонный", "мандариновый", "миндальный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 20, "fats": 23.6, "kcal": 313.9, "protein": 6.4 }, "Готового блюда": { "carb": 211.8, "fats": 249.8, "kcal": 3327.4, "protein": 68.1 }, "Порции": null }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/38/3108347_87097-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/69726/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/146432/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/12684/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/130166/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/136991/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/77237/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/64460/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/154209/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/168961/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из яиц", "Итальянская" ]

[ { "count": "400 г", "name": "Лосось" }, { "count": "100 г", "name": "Шпинат" }, { "count": "120 г", "name": "Сыр полутвердый" }, { "count": "4 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "50 мл", "name": "Сливки" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": "0,5 ст. л.", "name": "Масло растительное" } ]

[ "Разморозьте рыбу и шпинат, если нужно.", "Шпинат переберите, обсушите. Филе лосося промойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте крупными кубиками.", "Яйца взбейте со сливками, посолите, поперчите. Духовку разогрейте до 200*С.", "Форму для запекания смажьте маслом, выложите филе лосося, присолите.", "Добавьте шпинат и сыр, нарезанный небольшими кубиками.", "Перемешайте ингредиенты прямо в форме.", "Залейте яичной смесью.", "Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108135_38768-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108136_86819-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108137_56389-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108138_31771-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108139_41097-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108140_41503-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108141_67127-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/47/3108142_64999-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/12/50/3108145_60812nothumb500.jpg" ]

[ "Для детей", "На завтрак", "Быстрый завтрак", "Сытный завтрак", "На обед", "На второе", "На ужин", "На горячее" ]

[ "второе", "горячее", "завтрак", "обед", "ужин", "духовка" ]

[ "рыбный", "яичный", "шпинатный", "соленый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 1, "fats": 11.1, "kcal": 172, "protein": 16 }, "Готового блюда": { "carb": 9.2, "fats": 98.8, "kcal": 1530.6, "protein": 142.5 }, "Порции": { "carb": 2.3, "fats": 24.7, "kcal": 382.7, "protein": 35.6 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/16879/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/35189/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17730/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/26066/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/163233/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/53237/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/173258/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/135209/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/62424/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/58542/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116045/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/79814/" ]

[ "Украшения для блюд", "Украшения из крема" ]

[ { "count": "140 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "260 г", "name": "Сыр творожный" }, { "count": "140 г", "name": "Сахарная пудра" }, { "count": "5 г", "name": "Ванилин" } ]

[ "Масло взбиваем с сахарной пудрой ( Я просеиваю всегда пудру) до белА.", "Добавляем сыр и перемешиваем миксером секунд 30 - 60, не более. Для однородности мешаю лопаткой, по желанию добавляю краситель.", "Крем получается воздушный и гладкий. И можно сразу приступить к выравниванию торта. Это идеальный крем по консистенции, которым работать одно удовольствие.)" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/52/3107993_33385-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/10/52/3107994_33120-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На десерт", "На обед", "На закуску", "На праздничный стол", "Рождество", "Неожиданные гости" ]

[ "крем", "торт", "десерт" ]

[ "нежный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 26.6, "fats": 30.1, "kcal": 396.5, "protein": 5.3 }, "Готового блюда": { "carb": 146.5, "fats": 165.4, "kcal": 2180.8, "protein": 29.4 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/89313/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/170477/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/170250/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/100856/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/159562/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/9370/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/123070/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/153892/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/118291/" ]

[ "Салаты", "Салаты из овощей, грибов, сыра", "Салаты из овощей" ]

[ { "count": null, "name": "Капуста белокочанная" }, { "count": "100 г", "name": "Морковь" }, { "count": " по вкусу", "name": "Укроп" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": "125 г", "name": "Йогурт" }, { "count": "1,5 ст. л.", "name": "Уксус яблочный" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Хрен" }, { "count": "1,5 ч. л.", "name": "Горчица" } ]

[ "Капусту нашинковать", "Морковь натереть", "Для заправки выложить в чашу йогурт, уксус, сахар, соль, перец, хрен, горчицу.", "Перемешать, добавив по вкусу мелко нарезанный укроп.", "Откорректировать на вкус.", "Добавить заправку к овощам, перемешать, откорректировать на вкус и убрать в холодильник на пару часов.", "Выложить салат на блюдо или в салатник и подавать." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/19/3108189_56003-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/19/3108190_38768-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/19/3108191_25564-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/19/3108192_18929-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/19/3108193_19912-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/19/3108194_47502-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На закуску", "На ужин", "На закуску" ]

[ "салат", "обед", "ужин", "быстро" ]

[ "капустный", "овощной", "пикантный", "насыщенный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 12.1, "fats": 0.5, "kcal": 60.6, "protein": 1.9 }, "Готового блюда": { "carb": 68, "fats": 3, "kcal": 339.6, "protein": 10.9 }, "Порции": null }

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/25/3108323_25903-150x150x.jpg" ]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/85316/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/143276/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/139165/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/155725/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17271/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/152081/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/83591/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/45790/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/25567/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/109226/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/172223/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/136952/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из рыбы и морепродуктов", "Горячие блюда из рыбы" ]

[ { "count": "4,5 кг", "name": "Рыба" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец белый" }, { "count": "150 г", "name": "Сметана" }, { "count": "100 г", "name": "Маслины" }, { "count": "100 г", "name": "Сыр твердый" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Приправа" }, { "count": "500 г", "name": "Брокколи" } ]

[ "Вот так выглядел сом до гильотинирования.", "Сыр натереть на мелкой терке.", "Подготовленную тушку сома (филе на коже) развернуть, уложить кожей вниз на застеленный фольгой противень. Можно фольгу слегка смазать маслом.", "Посолить, поперчить, посыпать приправой.", "Смазать сметаной.", "Выложить разрезанные пополам маслины.", "Посыпать сыром.", "Отправить в духовку, запекать при температуре 200 градусов 40-45 минут.", "Пока сом запекается, отварить брокколи в слегка подсоленной воде – после закипания буквально 3-4 минуты.", "Подать рыбу с отваренной брокколи, посыпать свежей зеленью.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108270_66170-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108271_67953-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108272_16109-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108273_59446-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108274_71105-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108275_93032-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108276_36323-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108277_15058-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На обед", "На ужин", "На обед", "На второе", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День влюбленных", "День рождения", "Новый год", "Пасха", "Рождество", "На ужин", "На горячее", "Неожиданные гости", "На горячее" ]

[ "второе", "обед", "ужин", "праздник", "гости" ]

[ "богатый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 0.8, "fats": 2.6, "kcal": 88.2, "protein": 15.2 }, "Готового блюда": { "carb": 39.6, "fats": 126.9, "kcal": 4306.4, "protein": 742 }, "Порции": { "carb": 5, "fats": 15.9, "kcal": 538.3, "protein": 92.8 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/24294/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/40529/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/125090/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/162819/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/12412/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/94344/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/120424/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/114286/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/116224/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/34393/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/136168/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/154733/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из фарша", "Горячие блюда из смешанного фарша" ]

[ { "count": "500 г", "name": "Печень говяжья" }, { "count": "1 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "1 шт", "name": "Лук репчатый" }, { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "1 шт", "name": "Картофель" }, { "count": "200 г", "name": "Сало" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Масло растительное" } ]

[ "Печень и свиное сало вымыть и нарезать на средние кусочки.", "Лук и картофель вымыть, очистить и нарезать на четвертинки.", "Печень, картофель, сало и лук пропустить через мясорубку.", "Печеночную массу переложить в глубокую миску, добавить соль, перец, яйцо, муку и хорошо вымесить до однородного состояния.", "В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Столовой ложкой выкладывать котлетную массу и обжаривать с двух сторон до готовности.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/37/3108208_80004-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/37/3108209_29734-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/39/3108211_69071-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/39/3108212_32267-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/41/3108215_60995-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/12/41/3108216_17363-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На второе", "На закуску", "На праздничный стол", "23 февраля", "8 Марта", "День рождения", "Новый год", "На ужин", "На закуску", "Неожиданные гости", "На закуску" ]

[ "второе", "перекус", "обед", "ужин" ]

[ "печеночный", "нежный", "мягкий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 11.6, "fats": 19.2, "kcal": 263.6, "protein": 11.8 }, "Готового блюда": { "carb": 121.7, "fats": 201.2, "kcal": 2768.2, "protein": 124.4 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/81145/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/38167/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/98251/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/134263/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/175823/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/58891/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/130471/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/999/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/159628/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/99014/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/161821/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/51786/" ]

[ "Десерты", "Другие десерты", "Десертные крема" ]

[ { "count": "40 г", "name": "Бисквит" }, { "count": "75 г", "name": "Черника" }, { "count": "1..1,5 ст. л.", "name": "Сахар" }, { "count": "3 г", "name": "Желатин" }, { "count": "25 мл", "name": "Вода" }, { "count": "140 г", "name": "Сыр творожный" }, { "count": "2..3 ч. л.", "name": "Ванильный сахар" }, { "count": "25 мл", "name": "Сок лимонный" }, { "count": "50 мл", "name": "Сливки" }, { "count": "2 г", "name": "Желатин" } ]

[ "Для черничного слоя 3 г желатина замочите в 50 мл воды до набухания. Чернику засыпьте сахаром, добавьте воду и поставьте на огонь.", "Доведите до кипения, снимите с огня, немного остудите.", "Измельчите в пюре с помощью блендера.", "Затем протрите через сито. Желатин нагрейте до растворения (не выше 60*С), добавьте к черничной массе, перемешайте.", "Бисквит измельчите до крупных крошек.", "Уложите на дно креманок/бокалов/фуж еров (чуть-чуть оставьте для украшения).", "Залейте черничной массой (примерно 1-1,5 ч. л. оставьте для украшения), уберите в холодильник на 15-20 минут, чтобы немного схватился.", "Для лимонного слоя творожный сыр смешайте с сахаром и соком лимона.", "Добавьте взбитые сливки и 2 г распущенного желатина (приготовленного аналогичным способом как в черничном слое).", "Достаньте десерт из холодильника и выложите лимонный крем, разровняйте.", "Украсьте оставшимся черничным пюре, уберите в холодильник на 1,5-2 часа.", "Перед подачей посыпьте бисквитной крошкой и подавайте.", "Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108250_40042-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108251_40746-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108252_59015-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108253_22711-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108264_55453-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108265_20693-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108266_98399-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108267_30933-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/44/3108268_39534-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108259_70141-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108260_85585-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108261_45415-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108262_18513-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/13/47/3108280_78203nothumb500.jpg", "/data/cache/2024feb/13/47/3108281_69285nothumb500.jpg" ]

[ "Для детей", "На обед", "На десерт", "На праздничный стол", "23 февраля", "День рождения", "На ужин", "На десерт" ]

[ "десерт", "ужин", "обед", "романтический" ]

[ "нежный", "сливочный", "черничный", "лимонный" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 18.3, "fats": 11.6, "kcal": 199.7, "protein": 5.2 }, "Готового блюда": { "carb": 73, "fats": 46.5, "kcal": 798.6, "protein": 20.9 }, "Порции": { "carb": 36.5, "fats": 23.3, "kcal": 399.3, "protein": 10.5 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/172491/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/82594/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/165798/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/67622/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/154927/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/31695/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/77804/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/46001/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/137794/" ]

[ "Горячие блюда", "Гарнир", "Картофельный гарнир", "Венгерская" ]

[ { "count": null, "name": "Мука пшеничная" }, { "count": "500 г", "name": "Картофель" }, { "count": "100 г", "name": "Сметана" }, { "count": "4 шт", "name": "Яйцо куриное" }, { "count": "200 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": "2 ст. л.", "name": "Масло растительное" } ]

[ "Подготовьте все необходимые ингредиенты.", "Картофель мелко порежьте и поставьте варить в соленой воде.", "Разотрите масло с 2/3 муки, затем добавьте желтки и сметану.", "Отваренный картофель остудите, разотрите в пюре и добавьте в тесто. Посолите по вкусу.", "Хорошо замешайте тесто и оставьте в холодильнике на 30 минут. Затем тесто раскатайте на столе, сверните в рулет-улитку и уберите в холодильник на 30 минут. Повторите эту процедуру 2 раза.", "Взбейте белки от яиц в пену.", "Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте кружки. Каждый кружок обмакните во взбитый белок и положите на пергамент, смазанный масло.", "Выпекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Можно подавать с мясом и соусом. Приятного аппетита!" ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108240_63445-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108241_13999-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108242_36478-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108243_59010-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108244_74022-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108245_22239-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108246_90157-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/36/3108247_88154-300x0.jpg" ]

[]

[ "Для детей", "На обед", "На обед", "На второе" ]

[ "обед", "второе" ]

[ "соленый" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 33.6, "fats": 15, "kcal": 291.6, "protein": 5.9 }, "Готового блюда": { "carb": 554.4, "fats": 246.7, "kcal": 4811.1, "protein": 97.1 }, "Порции": { "carb": 37, "fats": 16.4, "kcal": 320.7, "protein": 6.5 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/138778/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/162140/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/95111/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/89907/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/173344/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/28865/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/82932/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/171458/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/60534/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/15770/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/98202/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/51876/" ]

[ "Салаты", "Салаты из овощей, грибов, сыра", "Салаты из овощей" ]

[ { "count": null, "name": "Капуста белокочанная" }, { "count": "120 г", "name": "Морковь" }, { "count": "120 г", "name": "Свекла" }, { "count": "100 г", "name": "Лук репчатый" }, { "count": "4 ст. л.", "name": "Масло растительное" }, { "count": "2 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Уксусная эссенция" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Сахар" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": "0.5 ч. л.", "name": "Кориандр" }, { "count": "0.5 ч. л.", "name": "Паприка сладкая" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец красный жгучий" } ]

[ "Нашинковать капусту, сложить в чашу", "Добавить натертую морковь", "Добавить натертую свеклу", "Посолить, добавить сахар, перемешать.", "Лук нарезать полукольцами и обжарить в 1 ст л растительного масла.", "Добавить к овощам и перемешать.", "Чеснок нарезать очень мелко и выложить со специями (кориандр, перец и паприка) горкой в овощи.", "Влить эссенцию на специи.", "Оставшееся масло раскалить и влить на горку с чесноком и специями.", "Перемешать, откорректировать по вкусу и убрать в холодильник на пару часов.", "Удобнее делать вечером и оставлять в холодильнике на ночь.", "Выкладываем в салатник и подаем." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108287_41246-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108288_17871-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108289_94924-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108290_37294-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108291_37128-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108292_83799-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108293_80668-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108294_24629-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2024feb/13/51/3108286_46752nothumb500.jpg" ]

[ "На обед", "На закуску", "На ужин", "На закуску", "Специальное питание", "Вегетарианское питание", "Постное питание" ]

[ "салат", "обед", "ужин", "пост" ]

[ "пикантный", "насыщенный", "овощной" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 10.5, "fats": 6.6, "kcal": 106.8, "protein": 1.8 }, "Готового блюда": { "carb": 81, "fats": 50.7, "kcal": 822.1, "protein": 13.7 }, "Порции": null }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/156136/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/167668/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/178025/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/105164/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/157911/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/130704/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/72846/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/44262/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/67329/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/18937/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/22670/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/163901/" ]

[ "Горячие блюда", "Блюда из рыбы и морепродуктов", "Горячие блюда из рыбы" ]

[ { "count": "500 г", "name": "Окунь морской" }, { "count": "400 г", "name": "Шампиньоны" }, { "count": "2 зуб.", "name": "Чеснок" }, { "count": "25 г", "name": "Масло сливочное" }, { "count": "2 г", "name": "Шафран" }, { "count": "30 мл", "name": "Коньяк" }, { "count": "3 ст. л.", "name": "Масло растительное" }, { "count": "150 г", "name": "Лук-порей" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец розовый" } ]

[ "Нагреть в маленьком сотейнике коньяк и смешать его с шафраном, дать настояться пять минут. Добавить сливочное масло. Слегка прогреть всю смесь, не доводя его до кипения, а только лишь чтобы растопилось масло.", "В жаропрочную посуду уложить промытые и обсушенные бумажными полотенцами филе морского окуня. Посолить, поперчить и залить рыбу маринадом.", "Рыбу оставить мариноваться и заняться овощами.", "Нарезать на пластинки грибы и обжарить их в 2 ст. ложках растительного масла в течение 10 минут, добавить мелко нарубленный чеснок, посолить, поперчить и снять с огня.", "На оставшемся масле обжарить тонко нарезанный лук-порей до мягкости, посолить и поперчить.", "Поместить рыбу в духовку (180 градусов) на 10-15 минут. Подавать с грибами и пореем." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108327_15249-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108328_51485-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108329_43694-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108330_33410-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/37/3108331_32470-300x0.jpg" ]

[]

[ "На обед", "На ужин" ]

[ "обед", "ужин" ]

[ "пряный", "рыбный", "грибной" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 3.4, "fats": 7.2, "kcal": 121.2, "protein": 9.6 }, "Готового блюда": { "carb": 40.5, "fats": 86.1, "kcal": 1442, "protein": 114 }, "Порции": { "carb": 20.3, "fats": 43.1, "kcal": 721, "protein": 57 } }

[]

[ "https://www.povarenok.ru/recipes/show/7012/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/12247/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/134929/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/83662/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/172870/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/31137/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/15015/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/153946/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/14918/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/17815/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/79377/", "https://www.povarenok.ru/recipes/show/75748/" ]

[ "Салаты", "Салаты из рыбы и морепродуктов", "Салаты из морепродуктов" ]

[ { "count": "40 г", "name": "Булгур" }, { "count": "0.5 шт", "name": "Помидор" }, { "count": "0.5 шт", "name": "Авокадо" }, { "count": "80 г", "name": "Тунец" }, { "count": "1 ч. л.", "name": "Сок лимонный" }, { "count": "1 ст. л.", "name": "Майонез" }, { "count": " по вкусу", "name": "Соль" }, { "count": " по вкусу", "name": "Перец черный" } ]

[ "Возьмите необходимые ингредиенты.", "Авокадо нарезать кубиками, щедро полить соком лимона, немного подсолить и перемешать. Лимон не даст авокадо потемнеть и в рыбном салате он будет отлично \"звучать\".", "Булгур залить водой (1 к 2), отварить на среднем огне, помешивая, пока вся вода не выпарится.", "Дать булгуру слегка остыть и добавить 1-1,5 ст. л. масла из банки с тунцом.", "Так булгур будет держать форму и будет интереснее на вкус.", "Выкладываем салат слоями в кольцо, салатницу или порционные формы.", "Первым слоем будет булгур, слегка примять.", "Затем выложить авокадо и немного майонеза.", "Следующим слоем помидоры и майонез.", "Сверху выложить щедрую горку тунца. Можно поперчить, если любите. Я все слои поперчила)).", "Такому салату необязательно пропитываться, он очень сочный.", "Можно, подавать такой салат порционно, для каждого гостя или в общем салатнике, но перемешивать стоит перед поеданием." ]

[ "https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/18/29/3099525_15506-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/18/29/3099526_57219-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/18/29/3099527_54790-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/18/29/3099528_60491-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/18/29/3099529_36614-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/18/29/3099530_83670-300x0.jpg", "https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/18/29/3099531_36751-300x0.jpg" ]

[ "/data/cache/2023dec/18/12/3099523_81531nothumb500.jpg", "/data/cache/2023dec/18/16/3099524_70009nothumb500.jpg", "/data/cache/2023dec/18/10/3099522_33057nothumb500.jpg" ]

[ "Конкурсные рецепты", "Конкурс \"Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA\"", "На обед", "На полдник", "На праздничный стол", "На ужин", "Неожиданные гости", "На закуску" ]

[ "обед", "салат", "закуска", "праздник", "ужин" ]

[ "рыбный", "томатный", "свежий" ]

{ "100 г блюда": { "carb": 11.2, "fats": 11.6, "kcal": 187.7, "protein": 8.6 }, "Готового блюда": { "carb": 33.6, "fats": 34.8, "kcal": 563.1, "protein": 25.9 }, "Порции": { "carb": 16.8, "fats": 17.4, "kcal": 281.6, "protein": 13 } }

[]

[]