Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 75
5.48k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
250 gram udang ujuran sedang--2 sdm saos tomat--1 sdm saos sambal--2 sdm kecap manis--4-5 sdm madu--sejumput Garam--4 siung bawang putih haluskan--2 siung bawang merah haluskan-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3978405-udang-bakar-madu-teflon | udang | 8 | udang ujuran , saos tomat , saos sambal , kecap manis , madu , sejumput garam , bawang putih haluskan , bawang merah haluskan | 2 | ###Makanan :udang bakar madu teflon ###Langkah :1) Bersihkan udang kecuri dg air jeruk nipis sisihkan sebentar, lalu cuci kembali
2) Campur semua bumbu perendam masukan udang dan simpan d kulkas 30 menit, lalu panaskan teflon dg olesi mentega dan panggang udang smpi matang dg diolesi sisa bumbu | 14,220 |
1 bungkus mi telor (saya pakai merk burung dara)--8/10 buah udang--Secukupnya Kecap manis--Secukupnya Kecap asin--Secukupnya Saos Tiram--secukupnya Cabe merah--Bumbu (haluskan) :--2 siung bawang putih--1 buah kemiri--Merica--Garam--Minyak-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3978379-bakmi-udang | udang | 12 | mi telor merk burung dara , udang , kecap manis , kecap asin , saos tiram , cabe merah , bumbu haluskan , bawang putih , kemiri , merica , garam , minyak | 4 | ###Makanan :bakmi udang ###Langkah :1) Rebus mi sampai matang.. Tiriskan. Beri kecap, sisihkan.
2) Cuci bersih udang, hilangkan kepalanya.
3) Tumis bumbu halus (bawang putih, kemiri, merica, garam) sampai harum, lalu masukkan udang sambil terus di aduk.
4) Setelah itu masukkan mie tadi, tambahkan saos tiram, kecap asin, dan irisan cabe. Aduk2. Koreksi rasa. Tambahkan penyedap rasa jika perlu. | 14,221 |
500 gr udang--Jeruk nipis--2 sdm mentega--1 sdm saus tiram--1 sdm saus sambal--1 sdt saus tomat--2 sdt garam--3 sdt gula--1 sdt royco ayam--Daun Bawang--3 cabe hijau--Bumbu iris:--1 bawang bombay--4 bawang putih--1 ruas telunjuk jahe-- | 63 | https://cookpad.com/id/resep/3978204-udang-asam-manis | udang | 15 | udang , jeruk nipis , mentega , saus tiram , saus sambal , saus tomat , garam , gula , royco ayam , daun bawang , cabe hijau , bumbu , bawang bombai , bawang putih , telunjuk jahe | 4 | ###Makanan :udang asam manis ###Langkah :1) Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit
2) Panaskan mentega, tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, gula, royco ayam, air, aduk rata
3) Masukkan udang, masak hingga bumbu meresap
4) Terakhir tambahkan daun bawang & cabe hijau. | 14,222 |
250 gr udang ukuran sedang--1 bks tepung bumbu yg 1000an terserah merek apa aja--50 gr tepung panir jingga--secukupnya Garam & lada--Air secukupnya untuk adonan tepung bumbu--Minyak untuk menggoreng-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3978206-tempura-udang-praktis | udang | 6 | udang , tepung bumbu an merek , tepung panir jingga , garam & lada , air adonan tepung bumbu , minyak | 7 | ###Makanan :tempura udang praktis ###Langkah :1) Kupas udang, buang kepala dan kulit, sisakan ekornya. Kerat dibagian kaki/bawah udang supaya tidak menggulung seperti punya saya di foto. (saya kurang dalam mengeratnya) Cuci bersih perasi jeruk nipis *jika ada.
2) Taburkan garam dan lada, ratakan lalu diamkan.
3) Siapkan tepung bumbu, tuang ke mangkuk tambahkan air sekira tepung bumbu menjadi kental.
4) Siapkan tepung panir di piring. Panaskan minyak dg api kecil. Banyaknya minyak sedang saja, tidak perlu sampai udang tenggelam.
5) Ambil udang, celupkan dalam adonan tepung bumbu yg kental. Angkat sedikit biarkan adonan agak turun menipis di badan udang lalu masukkan dan ratakan ditepung panir, setelah rata masukkan kedalam minyak panas.
6) Lakukan hingga habis. Goreng sampai menguning keemasan seperti foto saya.
7) Terimakasih sudah membaca, silahkan berbagi like dan share foto recook mu ya | 14,223 |
Bawang merah bawang putih--Udang laut--8 Cabe merah--secukupnya Cabe kecil--Daun bawang--2 Pete padi--2 Cabe hijau--Tomat--Garam--Gula--Sasa--secukupnya Royiko-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3977878-sambel-udang-pete | udang | 12 | bawang merah bawang putih , udang laut , cabe merah , cabe , daun bawang , pete padi , cabe hijau , tomat , garam , gula , sasa , royiko | 5 | ###Makanan :sambel udang pete ###Langkah :1) Bersikan udang dari kepala y kupas pete dan siap kan irisan daun bawang
2) Siap kan bumbu yang sudah di tumbuk atau giling
3) Tumis semua bumbu,masukan pete dan irisan daun bawang Hingga wangi
4) Lalu masukan udang yang sudah di bersikan ke dalam bumbu yang sudah di tumis
5) Silahkan mencoba | 14,224 |
500 grm udang--2 ruas jahe--1 sdm goji berry--Daun bawang se cukup nya--2 sdm arak masak--500 ml air--Garam secukup nya-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3978111-udang-rebus-goji-berry | udang | 7 | udang , jahe , goji berry , daun bawang nya , arak masak , air , garam secukup nya | 4 | ###Makanan :udang rebus + goji berry ###Langkah :1) Cuci bersih udang lalu tiriskan,jahe potong tipis-tipis,daun bawang potong serong,goji berry cuci besih sisih kan
2) Siapkan panci,isi dengan air,masukan jahe dan goji berry,masak hingga mendidih,setelah mendidih masukan udang dan arak,masak 8 menit,aduk rata,beri sedikit garam,lalu masukan potongan daun bawang, matikan api,angkat dan tata di atas piring saji,,
3) Udang rebus nya siap untuk di sajikan,cocol dengan wasabi
4) Nb: masak udang tidak perlu telalu lama supaya daging nya tidak alot,terimakasih | 14,225 |
Udang (gak tau berapa banyak)--Cabe ijo, iris memanjang--Cabe rawit--Cabe merah keriting--Cabe merah keriting yang di blender (opsional)--Minyak goreng untuk menumis--5 butir bawang merah--4 siung bawang putih--Sedikit kemiri--secukupnya Terasi--Sedikit kecap asin--secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa--Sedikit air-- | 37 | https://cookpad.com/id/resep/3978025-udang-cabe-ijo | udang | 13 | udang tau , cabe ijo , memanjang , cabe rawit , cabe merah keriting , cabe merah keriting blender , minyak goreng menumis , bawang merah , bawang putih , kemiri , terasi , kecap asin , garam , gula penyedap , air | 8 | ###Makanan :udang cabe ijo ###Langkah :1) Kupas dan cuci bersih udang, tiriskan
2) Iris memanjang cabe ijo
3) Haluskan (pake lesung batu) bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri dan terasi.
4) Setelah halus, tambahkan cabe merah yg sudah diblender (ini opsional, karena suami suka pedes, jd ditambahin) aduk-aduk bersamaan bumbu yg sudah ditumbuk didalam lesung batu
5) Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah ditumbuk sampai minyak meresap, tambahkan kecap asin, gula, garam dan penyedap. Tes rasa
6) Tambahkan air, masukkan cabe ijo dan udang. Masak sampai berminyak.
7) Jika dirasa kurang pas, bisa tambahkan gula, kecap asin maupun air.
8) Angkat dan sajikan | 14,226 |
1 kg udang, udang apa aja boleh--5 siung bawang putih, iris--5 siung bawang merah, iris--2 buah cabe merah besar, iris serong--2 buah cabe ijo, iris serong--1 bungkus saori saos tiram--secukupnya Kecap manis--Garam, gula, penyedap rasa--Minyak ut menumis--secukupnya Air-- | 40 | https://cookpad.com/id/resep/3976016-tumis-udang-berkuah-%F0%9F%98%82 | udang | 10 | udang , udang , bawang putih , bawang merah , cabe merah , serong , cabe ijo , serong , saori saos tiram , kecap manis , garam , gula , penyedap , minyak ut menumis , air | 3 | ###Makanan :tumis udang berkuah ###Langkah :1) Tumis bawang merah bawang putih dan cabe sampai harum
2) Masukan udang yg sudah dibersihkan, aduk aduk tambahkan air sesuai selera
3) Tambahkan garam gula penyedap rasa kecap manis sesuai selera dan saos tiram, atur rasa jadi deh, karena udang emang bentar aja mateng, | 14,227 |
2 buah kentang ukuran besar potong dadu--250 gr udang kupas bersihkan--2 buah papan pete--Daun salam--Daun jeruk--Lengkuas--Gula--Garam--Bumbu Halus :--6 buah bawang merah--4 buah bawang putih--15 buah Cabe merah keriting--8 buah cabe rawit-- | 48 | https://cookpad.com/id/resep/3975782-sambal-goreng-kentang-udang-pete | udang | 13 | kentang potong dadu , udang kupas bersihkan , papan pete , daun salam , daun jeruk , lengkuas , gula , garam , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , cabe rawit | 4 | ###Makanan :sambal goreng kentang udang pete ###Langkah :1) Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan mengeluarkan minyak
2) Masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng aduk rata
3) Tambahkan pete,garam dan gula aduk kembali hingga bumbu tercampur dan matang merata
4) Cek rasa dan siap disajikan | 14,228 |
10 ekor udang kupas--1 mangkuk kecil Macaroni--1 siung bawang putih, cincang halus--1 buah lemon--1 sdt chili powder (yg asli pake chili flakes)--1 sdm parsley bubuk (yg asli pake parsley segar)--1 sdm canola oil (bisa ganti margarin /butter)--2 sdm margarin butter--Secukupnya garam dan merica--Additional :--Secukupnya parutan kulit lemon-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3975890-shrimp-scampi-with-macaroni | udang | 11 | udang kupas , mangkuk macaroni , bawang putih , cincang halus , lemon , chili powder asli pake chili flakes , parsley bubuk asli pake parsley segar , canola oil ganti margarin butter , margarin butter , garam merica , additional , parutan kulit lemon | 8 | ###Makanan :shrimp scampi with macaroni ###Langkah :1) Rebus macaroni sampai matang, sisihkan
2) Panaskan canola oil, tumis bawang putih sampai harum
3) Masukan udang kupas, tumis sampai berubah warna
4) Tambahkan margarin butter
5) Masukan air lemon, chilli powder, parsley, parutan kulit lemon, garam dan merica
6) Tes rasa kalo terlalu asem tambahin air dikit biar seimbang
7) Masukan macaroni, kalo terlalu berair tunggu sampai susut airnya
8) Sajikan! | 14,229 |
1/4 kg udang--Bawang merah--Bawang putih--Cabe rawit (selera)--Garam dan penyedap rasa--Sedikit minyak untuk tumis--secukupnya Air-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3975472-oseng-udang-kuah-puedes-ongguh | udang | 7 | udang , bawang merah , bawang putih , cabe rawit , garam penyedap , minyak tumis , air | 4 | ###Makanan :oseng udang kuah puedes ongguh ###Langkah :1) Bawang merah, bawang putih, cabe dirajang kecil
2) Tumis smua bawang dan cabe sampai harum, kemudian masukkan udang, masak sampai berubah warna
3) Tambahkan air lalu garam dan penyedap rasa..
4) Oseng udang kuah puedes ongguh siap disajikan | 14,230 |
500 gr udang--bawang putih--bawang bombay--daun bawang--jahe--lengkuas--garam,--lada hitam--daun jeruk--saus tiram-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3975435-udang-lada-hitam | udang | 10 | udang , bawang putih , bawang bombai , daun bawang , jahe , lengkuas , garam , lada hitam , daun jeruk , saus tiram | 5 | ###Makanan :udang lada hitam ###Langkah :1) Goreng setengah matang udang
2) Mazukan bumbu bawang bombay, bawang putih, daun jeruk, jahe, lengkuas tumis hingga harum
3) Masukan air sedikit
4) Tambahkan saus tiram
5) Serve | 14,231 |
350 gram tempoyak--500 gram udang segar--🍁Bumbu halus:--6 siung bawang merah--5 siung bawang putih--1 ons cabe keriting segar--2 buah cabe merah besar--20 biji cabe rawit--2 butir kemiri--Secukupnya penyedap rasa, gula dan garam--Secukupnya air--Minyak makan agak banyak untuk menumis-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3975436-sambal-tempoyak-udang | udang | 12 | tempoyak , udang segar , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe keriting segar , cabe merah , biji cabe rawit , kemiri , penyedap , gula garam , air , minyak makan menumis | 6 | ###Makanan :sambal tempoyak udang ###Langkah :1) Siang udang dan cuci sampai bersih. Sisihkan.
2) Haluskan bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak makan, tumis bumbu halus hingga harum.
3) Masukkan udang, tumis agak lama hingga udang matang, bumbu berubah matang dan minyak keluar. Tambahkan gula, penyedap rasa.
4) Jika minyak sudah cukup keluar, masukkan tempoyak. Tambahkan air. Masak hingga matang dan menyatu dengan bumbu. Aduk terus hingga ke dasar wajan agar tidak lengket dan gosong. Cek rasa.
5) Jika sudah matang, matikan api.
6) Siap disajikan, selamat mencoba. | 14,232 |
8 ekor Udang ukuran besar--3 kuning telor asin matang--2-3 sdm margarin--2 siung bawang putih cincang halus--80-100 cc kaldu ayam (air/susu cair+kaldu blok)--Gula, garam, merica--Daun kari (lebih harum-habis juga)--Daun bawang iris2, cabe rawit iris2 tipis-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3974875-udang-telur-asin | udang | 8 | udang , kuning telor asin matang , margarin , bawang putih cincang halus , kaldu ayam air susu cair+kaldu blok , gula , garam , merica , daun kari harum habis , daun bawang , cabe rawit tipis | 3 | ###Makanan :udang telur asin ###Langkah :1) Cuci bersih, kerat punggung & gunting setengah dari kepala udang (yg bagian tajam). Peras dgn jeruk nipis & garam sedikittt sj agar tdk amis. Goreng dengan minyak (tdk perlu tenggelam) sampai matang & wangi. Sisihkan
2) Panaskan margarin, tumis bawang putih, daun kari, cabe & daun bawang. Aduk2, masukkan kuning telur yg telah dilumatkan dengan garpu. Masak hingga berbuih, masukkan kaldu (setengah dulu, sesuaikan dgn kekentalan yg diinginkan. Tambahkan jika kurang) & cicipi serta tambahkan bumbu.
3) Masukkan udang goreng dan aduk rata. Makan bersama bubur ala chinese. | 14,233 |
1 bh brokoli--1 bh wortel--10 ekor udang--2 siung bawang putih--1/2 bh bawang bombay--2 sdm saus tiram--1/2 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk-- | 27 | https://cookpad.com/id/resep/3975332-cah-brokoli-udang | udang | 7 | brokoli , wortel , udang , bawang putih , bawang bombai , saus tiram , garam , gula pasir , kaldu bubuk | 8 | ###Makanan :cah brokoli udang ###Langkah :1) Rebus brokoli dan wortel setengah matang. Lalu tiriskan.
2) Geprek bawang putih dan potong bawang bombay.
3) Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4) Kemudian masukkan udang segar.
5) Tambahkan saus tiram, aduk rata.
6) Masukkan brokoli dan wortel.
7) Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
8) Setelah tercampur rata, koreksi rasa. Cah brokoli udang siap dihidangkan. | 14,234 |
1/2 kg udang lumuri dengan 1 buah jeruk nipis dan garam--5 buah tahu putih potong dadu--1 ons cabe merah keriting--1 ons cabe merah besar--1 ons cabe rawit merah--5 buah bawang merah--1 siung kecil bawang putih--1 buah tomat ukuran sedang--Secukupnya minyak goreng--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Sedikit air--1 buah jeruk sambal ambil airnya-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3919509-sambalado-udang-tahu-menggila-%F0%9F%94%A5 | udang | 13 | udang lumuri jeruk nipis garam , tahu putih potong dadu , cabe merah keriting , cabe merah , cabe rawit merah , bawang merah , bawang putih , tomat , minyak goreng , garam , gula , air , jeruk sambal ambil airnya | 4 | ###Makanan :sambalado udang tahu menggila ###Langkah :1) Goreng udang dan tahu, goreng udang jgn terlalu lama yaa takut keras, selayang aja sampai kulitnya berubah warna
2) Lalu goreng utuh cabe2an, bawang2an, dan terakhir tomat(digoreng dulu biar gk susah nguleknya, hhe) setelah semuanya setengah matang angkat dan ulek kasar dicampur dgn gula dan garam secukupnya
3) Tumis cabe yang sudah diulek kasar dengan minyak bekas menggoreng udang dan tambahkan sedikit air, masak hingga sambal tanak, masukkan air jeruk sambal, aduk dan masukkan udang, aduk rata dan tunggu hingga airnya habis lalu terakhir masukkan tahu, kalo aku udah gk nambah garam atau gula lagi krn sambal, udang, dan tahunya udah ada bumbu
4) Rasanya enak bgt apalagi dimakan sama oseng kacang panjang yang akan menyusul resepnya, selamat mencobaa | 14,235 |
300 gram udang--500 ml kaldu ayam--2 buah jagung manis--1 buah bawang bombay--5 sdm saus tomat--3 sdm saus cabe--3 sdm saus tiram--1 sdm minyak wijen--2 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--Secukupnya merica, garam dan gula--Bumbu halus:--3 siung bawang putih--8 siung bawang merah--5 butir kemiri--2 cm jahe--2 cm kunyit-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3974890-udang-saus-padang | udang | 17 | udang , kaldu ayam , jagung manis , bawang bombai , saus tomat , saus cabe , saus tiram , minyak wijen , daun jeruk , daun salam , merica , garam gula , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , kemiri , jahe , kunyit | 3 | ###Makanan :udang saus padang ###Langkah :1) Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya. Potong-potong jagung manis menjadi 3 bagian.
2) Haluskan bumbu halus dan rajang bawang bombay. Lalu tumis dalam api kecil. Setelah harum, masukkan daun jeruk dan daun salam sampai layu. Kemudian masukkan udang, masak hingga udang berwarna kemerahan.
3) Sementara itu, kukus jagung manis. Tiris dan dinginkan. Setelah udang setengah matang, masukkan jagung manis dan tambahkan kaldu ayam. Bumbui garam dan gula serta merica. | 14,236 |
250 gram udang bersihkan--1 buah bawang bombay (uk sedang) potong sesuai selera--5 buah bawang merah dan putih. Iris tipis--3 batang daun bawang. iris2--3 buah cabai keriting. Potong2--5 buah cabai rawit--1 bungkus saus tiram--1 sendok kecap manis--1 sendok tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air--secukupnya Garam, ketumbar dan lada-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3922742-udang-saus-tiram | udang | 10 | udang bersihkan , bawang bombai potong , bawang merah putih tipis , batang daun bawang , cabai keriting potong , cabai rawit , saus tiram , kecap manis , tepung maizena dilarutkan air , garam , ketumbar lada | 6 | ###Makanan :udang saus tiram ###Langkah :1) Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bawang bombay,bawang merah & putih, cabai rawit dan cabai keriting. Hingga harum.
2) Masukan udang. Tambahkan sedikit air. Beri garam, lada dan ketumbar.
3) Masukan saus tiram dan 1 sendok kecap manis.
4) Jika ingin sausnya lebih kental beri tepung maizena.
5) Untuk pelengkap tambahkan irisan daun bawang.
6) Sajikan selagi panas. | 14,237 |
1/4 kg Udang--1/2 Kembang kol--1 genggam Buncis--4 buah Bawang merah--4 buah Bawang putih--5 buah Cabe rawit--Saori saos tiram--Penyedap rasa--Garam-- | 27 | https://cookpad.com/id/resep/2586374-tumis-udang-buncis-kembang-kol | udang | 9 | udang , kembang kol , genggam buncis , bawang merah , bawang putih , cabe rawit , saori saos tiram , penyedap , garam | 5 | ###Makanan :tumis udang buncis kembang kol ###Langkah :1) Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit yg sudah diiris tipis-tipis sampai wangi
2) Masukkan udang kemudian tambahkan air hingga udang berwarna merah
3) Masukkan buncis dan kembang kol lalu aduk- aduk
4) Tambahkan garam, saori dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan cicipi.
5) Siap disajikan. | 14,238 |
150 gr udang--3 buah sosis--250 gr jagung muda--sesuai selera Borokoli--100 gr wortel--Bumbu:--3 siung bawang putih--5 siung bawang merah--5 buah cabai merah--1 sdm saus tiram--2 sdm kecap manis--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Air--secukupnya Minyak-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/3974221-tumis-jagung-muda-dan-udang | udang | 15 | udang , sosis , jagung muda , borokoli , wortel , bumbu , bawang putih , bawang merah , cabai merah , saus tiram , kecap manis , garam , gula , air , minyak | 4 | ###Makanan :tumis jagung muda udang ###Langkah :1) Bersihkan udang buang kulit dan kepalanya. Potong2 sayur dan bumbu
2) Tuang minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dipotong halus. Tumis hingga wangi. Masukkan kecap tiram dan kecap manis lalu beri air
3) Masukkan sayuran. Adukk. Tunggu hingga air menyusut dan sayuran matang
4) Sebelum air benar2 menyusut tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa jika sudah pas tunggu sampai air menyusut. Lalu sajikan | 14,239 |
250 gram jengkol muda--250 gram udang--Secukupnya minyak dan penyedap--Bahan halus--10 buah cabe merah keriting--6 butir bawang merah--2 butir bawang putih--2 buah tomat--1/2 sdt garam kasar-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3973630-balado-udang-jengkol-muda | udang | 9 | jengkol muda , udang , minyak penyedap , halus , cabe merah keriting , bawang merah , bawang putih , tomat , garam kasar | 4 | ###Makanan :balado udang jengkol muda ###Langkah :1) Siapkan semua bahan, potong 2 jengkol sisihkan buang kulit nya sisihkan,cuci bersih udang,ulek cabe sampai setengah halus sisihkan.
2) Panaskan minyak lalu goreng jengkol mudanya,buang kulitnya karena langsung lepas dari jengkol, lalu sisihkan
3) Goreng udang sampai merah atau sesuai kematangan yang diinginkan sisihkan.
4) Lalu masukkan cabe masak sampai matang (kira2 aja ya,kalau saya sampe wangi cabenya kecium),kelar deh tinggal dinikmati deh | 14,240 |
250 gr udang--100 gr sosis ayam--250 gr kulit pangsit--1 butir kuning telur--50 gr paprika merah--1 siung bawang bombay--1 sdt kecap asin (saya pakai Lee Kum Kee)--2 sdm saus tiram (saya pakai Lee Kum Kee)--3 sdm kecap manis (saya pakai kecap bangau)--secukupnya gula--secukupnya lada--secukupnya garam--1 butir putih telur untuk perekat--secukupnya minyak goreng--mayonais-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3973850-pangsit-udang-mayo | udang | 15 | udang , sosis ayam , kulit pangsit , kuning telur , paprika merah , bawang bombai , kecap asin lee kum kee , saus tiram lee kum kee , kecap manis kecap bangau , gula , lada , garam , putih telur perekat , minyak goreng , mayonais | 8 | ###Makanan :pangsit udang mayo ###Langkah :1) Kupas dan bersihkan udang. Buang kepala dan ekornya. Cincang
2) Potong sosis dan paprika merah menjadi kotak kecil.
3) Cincang halus bawang bombay lalu tumis sampai harum.
4) Masukkan udang cincang, sosis dan paprika.
5) Beri kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada, gula, garam. Beri stengah gelas air. Test rasa.
6) Ambil selembar kulit pangsit, masukkan isian udang lalu rekatkan menggunakan putih telur.
7) Goreng menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayonais.
8) Selamat mencoba.. Tuhan memberkati | 14,241 |
250 ml kaldu udang--Sawi putih--1 buah Tomat--4 siung Bawang merah--2 siung Bawang putih--secukupnya Gula dan Garam--Saos tomat-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3973785-sayur-sawi-kuah-udang | udang | 7 | kaldu udang , sawi putih , tomat , bawang merah , bawang putih , gula garam , saos tomat | 5 | ###Makanan :sayur sawi kuah udang ###Langkah :1) Iris bawang merah, bawang putih dan tomat
2) Tumis dengan mentega secukupnya
3) Masukkan kuah kaldu udang yang sudah disiapkan sehari sebelumnya
4) Cara membuat kaldu udang : Rebus kepala, kulit dan buntut udang sampai mendidih, tambahkan daun bawang, garam, jahe (kalau suka), daun jeruk. Tiriskan, lalu simpan airnya dalam wadah tertutup.
5) Masukkan sawi, aduk hingga layu, masukkan garam, gula, saos tomat, koreksi rasa. | 14,242 |
1 ikat misoa--3 buncis iris kasar--1 butir telur--5 buah udang kupas kulit lalu cincang halus--1 siung bawang putih besar--secukupnya Kecap asin--secukupnya Gula--300 ml Air--Bawang goreng dan kacang edamame rebus sbg pelengkap-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/3973612-misoa-udang-nyemek | udang | 9 | misoa , buncis kasar , telur , udang kupas kulit cincang halus , bawang putih , kecap asin , gula , air , bawang goreng kacang edamame rebus sbg pelengkap | 3 | ###Makanan :misoa udang nyemek ###Langkah :1) Rebus misoa. Lalu tiriskan. Sisihkan
2) Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan udang cincang, masukkan buncis, kecap asin dan gula. Masukkan air dan misoa. Sudah agak mendidih masukkan telur. Aduk2 sampai telurnya melapisi seluruh misoa. Koreksi rasa bila ada yg kurang.
3) Beri taburan bawang goreng dan kacang edamame rebus. Sajikan dengan cinta | 14,243 |
1 ons udang kupas kulit--3 butir telur, kocok lepas lalu tambahkan 150ml air--Minyak utk menumis--3 siung besar bawang putih, iris halus--3 batang daung bawang iris kasar--1 buah tomat belah 4--Air 400ml utk memasak baso udang--secukupnya Minyak wijem--secukupnya Garam dan lada--secukupnya Minyak wijen-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3973560-telur-tomat-plus-homemade-baso-udang | udang | 10 | udang kupas kulit , telur , kocok lepas tambahkan air , minyak utk menumis , bawang putih , halus , batang daung bawang kasar , tomat belah , air utk memasak baso udang , minyak wijem , garam lada , minyak wijen | 4 | ###Makanan :telur tomat plus homemade baso udang ###Langkah :1) Cincang udang sampai halus tambahkan garam sedikit. Lalu uleni. Masak air sampai mendidih. Bulatkan dengan tangan lalu masukkan ke air mendidih. Masak sampai matang. Sisihkan
2) Masak tomat dgn sedikit minyak setelah layu. Sisihkan
3) Tumis bawang putih sampai harum dan layu, masukkan telur yg sudah dikocok halus. Aduk2 telur tadi sampai setengah matang lalu masukkan tomat yg sudah layu. Masukkan baso udang dan air rebusan baso. Sedikit saja ya masukkan airnya. Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Setelah mendidih tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4) Sajikan dengan cinta. | 14,244 |
500 gr ayam dada fillet--8 ekr udang (cincang aja si kalau aku)--6 sdk tepung maizena--1 sdt baking powder (aku pake yg double akting)--2 btr telur (pakai putihnya aja)--3 siung bawang putih--1 bh bawang bombay--1 bgkus ladaku--2 sdk soas tiram--2 sdk kecap asin--1 bks masako--air es sckupnya--es batu ukuran kotak2 kecil-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3973273-bakso-udang-anti-gagal | udang | 13 | ayam dada fillet , udang cincang si , sdk tepung maizena , baking powder pake double akting , telur putihnya , bawang putih , bawang bombai , bgkus ladaku , sdk soas tiram , sdk kecap asin , masako , air es sckupnya , es batu kotak | 6 | ###Makanan :bakso udang anti gagal ###Langkah :1) Potong dadu ayam fillet, agak sdkit beku si biar ntr adonannya ga lembek
2) Blender dg campuran esbatu, bawang putih, bawang bombay jg
3) Siapkan bowl buat ayam yg sudah dblend, lalu masukkan bumbu2n, telur dn maizena
4) Oh iyaaaa, setelah trcmpur masukkan dlu dciller kurleb 15mnit yaaah, agar adonan sdkit beku dn enk dbentuk..
5) Lalu bntuk2 bakso, masukkan diair mendidik (akusi make sendok ajaaa soal bentuk terkahirlaaa yg pting rasa hihi)
6) Lalu sajikan, hasil akhir yaaaak | 14,245 |
200 gr udang (berat bersih)--1 telur--1 sdt himalayan salt--1 sdt merica--1/2 sdt baking powder--65 gr wortel (lebih baik kalau organik)--65 gr brokoli (organik)--250 gr ayam (berat bersih)--1 lt kaldu ayam--3 siung bawang putih, cincang--secukupnya Himalayan pink salt--secukupnya Merica-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3973447-sup-udang-goreng-dan-ayamketopad_cp_anekasoup | udang | 12 | udang berat , telur , himalayan salt , merica , baking powder , wortel organik , brokoli organik , ayam berat , lt kaldu ayam , bawang putih , cincang , himalayan pink salt , merica | 7 | ###Makanan :sup udang goreng ayam ###Langkah :1) Buat udang goreng. Cincang udang, beri telur, garam, merica dan baking powder. Aduk rata. Masukkan ke lemari es kurang lebih 1 jam
2) Masukkan udang ke dalam piping bag. Panaskan minyak. Goreng udang hingga matang. Potong potong
3) Potong wortel bentuk bunga. Rebus. Tiriskan
4) Potong brokoli. Rebus. Tiriskan
5) Kukus ayam hingga matang, potong kotak
6) Panaskan kaldu ayam. Sementara goreng bawang putih cincang, lalu masukkan ke dalam kaldu ayam, beri garam dan merica sesuai selera.
7) Tata ayam, udang, wortel dan brokoli dalam mangkuk. Beri kuah kaldu ayam. Sajikan panas panas | 14,246 |
Bahan A--500 gram udang, haluskan--50 gram tepung keto--1 bungkus agar agar--3 butir putih telur dari telur utuh--3 siung bawang putih--1 sdt merica--1/2 sdt HS--Secukupnya kaldu jamur--Bahan B--1 liter air--3 siung bawang putih haluskan--Secukupnya HS, merica, kaldu jamur--Secukupnya Minyak barco untuk menumis--Bahan C--1 buah wortel iris--1/2 kembang kol--Kembang tahu (bisa juga tidak pake)--Bihun shirataki (bisa juga tidak pake)-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3972497-shrimp-meatballs-soup-ketopad_cp_anekasoup | udang | 19 | udang , haluskan , tepung keto , putih telur telur utuh , bawang putih , merica , hs , kaldu jamur , b , air , bawang putih haluskan , hs , merica , kaldu jamur , minyak barco menumis , c , wortel , kembang kol , kembang tahu pake , bihun shirataki pake | 6 | ###Makanan :shrimp meatballs soup ###Langkah :1) Bahan A ; campur semua bahan Menjadi satu sampai adonan pasta merata,
2) Bahan B ; tumis semua bahan sampai harum. Didihkan air, masukkan bahan Yang sudah ditumis
3) Masukkan satu persatu Bola Bola udang (bentuk seperti bakso, bisa pake tangan atau sendok, saya pake tangan pengen cepat) sampai Bola udang udang mengembang Dan Naik dipermukaan. Sebagian bola udang saya goreng
4) Masukkan wortel Dan kembang kol, berikutnya masukkan semua bumbu sesuai selera, terakhir masukkan daun bawang dan seledri
5) Tata di mangkok, masukkan bihun shirataki (Kalo suka), masukkan semua Bola udang, sayur2an, kembang tahu, daun bawang dan seledri di mangkok, siap dinikmati selagi panas...
6) Hmmmmm yummies, nikmat sekali.... Aroma wanginya Dari kuah udangnya bisa ditaburi dengan bawang goreng, dimakan dengan cocolan sambel Dan kerupuk kulit juga enak... | 14,247 |
secukupnya Mie sphageti--5 bj Udang ambil--7 bj Kerang ambil-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3972868-mie-sphageti-balado-udang-vs-kerang | udang | 3 | mie sphageti , bj udang ambil , bj kerang ambil | 1 | ###Makanan :mie sphageti balado udang vs kerang ###Langkah :1) Tuang sphageti nya ke penggorengan lalu aduk lalu hidangkan deh selamat mencoba 🤗 | 14,248 |
7-9 buah udang ukuran sedang--1 buah brokoli kecil (secukupnya)--1 buah kentang (tambahan)--1 buah sosis (tambahan)--3 bawang putih--5 bawang merah--Bawang bombay--Cabai rawit merah--Saos tiram-- | 28 | https://cookpad.com/id/resep/3973048-tumis-brokoli-udang-sederhana | udang | 9 | udang , brokoli , kentang tambahan , sosis tambahan , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , cabai rawit merah , saos tiram | 8 | ###Makanan :tumis brokoli udang sederhana ###Langkah :1) Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit. Potong-potong brokoli dan kentang sesuai selera
2) Rebus brokoli dan kentang hingga sedikit layu, tambahkan sedikit garam saat merebus
3) Rebus sosis, lalu potong-potong sesuai selera. Bersihkan udang dari kepala dan ekornya, potong-potong sesuai selera
4) Panaskan minyak/butter, masukkan irisan bawang lalu cabai hingga sedikit layu
5) Tambahkan udang, tumis hingga sedikit kemerahan (orens), lalu tambahkan sosis, tumis agak lama
6) Tambahkan potongan brokoli dan kentang, tumis sebentar, lalu tambahkan sedikit air, biarkan hingga air berkurang.
7) Tambahkan garam/gula dan saos tiram sesuai selera.
8) Tumis brokoli udang (kentang sosis) siap disajikan. | 14,249 |
1/2 kg udang--5 siung bp--1 buah tomat--1 buah bawang bombay kecil--2 cabe kriting--3 sdm saus tiram--3 sdm saus cabe-- | 26 | https://cookpad.com/id/resep/3972740-udang-saus-tiram-pedas | udang | 7 | udang , bp , tomat , bawang bombai , cabe kriting , saus tiram , saus cabe | 4 | ###Makanan :udang saus tiram pedas ###Langkah :1) Rajang bawang putih dan iris bawang bombay juga cabe kriting
2) Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe kriting.
3) Lalu masukan udang denga sdkit air tunggu sampai matang. Lalu masukan saos tiram, saus sambel juga tomat. Aduk rata tunggu matang
4) Siap sajikan | 14,250 |
1 kg udang yg berukuran sedang--1 bungkus tepung putri--Air--secukupnya Minyak goreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3972810-udang-goreng-tepung-crispy | udang | 4 | udang berukuran , tepung putri , air , minyak goreng | 6 | ###Makanan :udang goreng tepung crispy ###Langkah :1) Kupas kulit udang sampai bersih
2) Cuci udang sampai bersih
3) Tuang tepung putri ke dalam wadah seperti mangkuk lalu di beri air tp jgn terlalu banyak agar menjadi adonan tepung yg kental
4) Masukan udang kedalam adonan tepung yg kental
5) Lalu panaskan minyak di wajan. Jika sudah panas masukan udang yg sudah di celupkan ke dalam adonan yg kental (api di sarankan sedang jgn terlalu besar)
6) Masak hingga kecoklatan lalu angkat | 14,251 |
1/4 udang--5 helai kacang panjang--3 buah tahu (boleh lebih)--1 Buah wortel (sesuai selera)--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih--2 cabai merah--2 cabai hijau--saos tiram (saya pake saori)--1 sendok teh kecap manis--1 sachet masako daging sapi--1/2 gelas air-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3972596-udang-tahu-saus-tiram | udang | 12 | udang , kacang panjang , tahu , wortel , bawang merah , bawang putih , cabai merah , cabai hijau , saos tiram pake saori , kecap manis , masako daging sapi , air | 5 | ###Makanan :udang tahu saus tiram ###Langkah :1) Rebus udang sampe matang berwarna pink. tiriskan. lalu buang kulit dan kepala y. (ekor y saya biarkan biar udang ga ancur2 amat)
2) Potong tahu dadu (saya potong pipih jd 4 bagian laalu potong dadu kecil) lalu goreng smpe matang (ga perlu lama2 bun kalo kering jd y ga empuk).
3) Potong kacang panjang dan wortel sesuai selera ya bun.. potong bumbu seperti bawang merah putih cabe merah dan hijau
4) Tumis bawang merah dan putih sampe harum. masukan cabe merah dan hijau sampe layu. masukan air setengan gelas kecil biarkan smpe mendidih kemudian masukan wortel dan kacang panjang sampai layu. baru deh masukin masako saori dan kecap manis nya di icip dulu ya bun kalo rasa sudah pas baru tahu dan udang di masukan. tumis sampai bumbu nya meresap dan air berkurang.
5) Kalo air sudah berkurang tumis udang tahu siap di hidangkan. | 14,252 |
secukupnya Kol , iris memanjang--secukupnya Wortel , iris memanjang--Daun bawang, iris halus--secukupnya Udang , kupas kulitnya--Tepung bakwan--Garam-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3972641-bakwan-udang | udang | 6 | kol , memanjang , wortel , memanjang , daun bawang , halus , udang , kupas kulitnya , tepung bakwan , garam | 5 | ###Makanan :bakwan udang ###Langkah :1) Bersihkan udang
2) Masukkan tepung ke dalam wadah kemudian tambahkan air, aduk rata jangan terlalu cair
3) Tambahkan kol, wortel, daun bawang, garam, aduk rata
4) Masukkan udang, aduk rata
5) Ambil adonan dengan sendok, kemudian goreng dengan minyak panas | 14,253 |
500 gr Paha Ayam Cincang--200 gr Udang Cincang Kasar--50 gr Putih Telur--70 gr Tepung Putih Telur--1 Batang Daun Bawang iris tipis--3 siung Bawang Merah Cincang--3 siung Bawang Putih Cincang--2 sdm Minyak Wijen--2 sdm Saos Tiram--1 sdt Himsalt--1 sdt Lada Bubuk--1/4 sdt Bumbu Ngo Hiong--1 Pack Kulit / Kembang tahu-- | 55 | https://cookpad.com/id/resep/3970771-hekeng-ayam-udang-keto | udang | 13 | paha ayam cincang , udang cincang kasar , putih telur , tepung putih telur , batang daun bawang tipis , bawang merah cincang , bawang putih cincang , minyak wijen , saos tiram , himsalt , lada , bumbu ngo hiong , pack kulit kembang tahu | 5 | ###Makanan :hekeng ayam udang ###Langkah :1) Aduk semua bahan jadi satu dan semua bumbu tercampur rata.
2) Bagi 8 kembang tahu. Bagi 8 adonan kekian agar sama besar.
3) Gulung adonan di kulit tahu sampai habis.
4) Kukus selama 20 menit.
5) Dinginkan. Bisa di frozen buat amunisi. Goreng saat mau di makan. | 14,254 |
100 gr udang kecil segar--5 sdm tepung terigu--3 sdm tepung beras--1 sdt merica bubuk--1 sdm peres kaldu bubuk(saya royco)--Secukupnya air--Minyak goreng-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3972023-bakwan-udang-super-simple%F0%9F%92%93 | udang | 7 | udang segar , tepung terigu , tepung beras , merica bubuk , peres kaldu bubuk royco , air , minyak goreng | 4 | ###Makanan :bakwan udang super simple ###Langkah :1) Cuci bersih udang,buang kepalanya.sisihkan.
2) Campur semua tepung,merica bubuk& kaldu bubuk.
3) Tambahkan air sampai setengah kental(adonan bakwan pada umumnya)
4) Masukan udang,goreng hingga matang. | 14,255 |
3 buah jagung manis ukuran sedang--1 bungkus Tepung bumbu 80g--1 telur--secukupnya Daun bawang--secukupnya Daun jeruk--1 sendok gula--secukupnya Tepung terigu--secukupnya Udang-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3972033-bakwan-jagung-udang | udang | 8 | jagung manis , tepung bumbu , telur , daun bawang , daun jeruk , gula , tepung terigu , udang | 4 | ###Makanan :bakwan jagung udang ###Langkah :1) Kupas jagung, iris jagung, dan uleg tapi tidak sampai halus
2) Campurkan semua bahan, apabila terlalu encer tambahkan tepung terigu
3) Goreng adonan sampai kuning keemasan
4) Bakwan jagung siap disajikan | 14,256 |
500 gram udang (sudah saya goreng terlebih dahulu)--20 buah cabe keriting yang sudah dikukus--8 buah bawang merah--3 siung bawang putih--1 sdm kecap asin--2 sdm saos tiram--100 ml saos tomat--250 ml air putih--secukupnya Garam--Minyak goreng said-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3971031-udang-saos-balado | udang | 10 | udang goreng , cabe keriting dikukus , bawang merah , bawang putih , kecap asin , saos tiram , saos tomat , air putih , garam , minyak goreng said | 5 | ###Makanan :udang saos balado ###Langkah :1) Goreng udang terlebih dahulu sampai berubah warna, lalu sisihkan.
2) Ulek atau cincang kasar bawang merah, bawang putih lalu sisihkan.
3) Ulek atau cincang kasar cabe keriting, lalu sisihkan.
4) Tumis bawang merah dan bawang, jika sudah harum dan berubah warna masukan cabe keriting, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan air putih, saos tomat, saos tiram, kecap asin, koreksi rasa jika belum asin masukan garam.
5) Jika bumbu sudsh mengental, lalu masukan udang. Aduk aduk hingga tercampur rata. Proses ini kisaran 2-3 menitan. Jika sudsh meresap, matikan api, angkat dan sajikan. | 14,257 |
Sesuai Keinginan Nasi--Garam--secukupnya Penyedap rasa--1 butir telur kocok lepas--Blue band--Udang kupas bersih belah jadi 2 bagian atasnya--Minyak goreng--1 buah tomat--4 siung bawang merah--5 siung bawang putih--Saos sambal--Cabai rawit sesuai selera potong-potong-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3970763-nasi-goreng-udang | udang | 12 | nasi , garam , penyedap , telur kocok lepas , blue band , udang kupas belah atasnya , minyak goreng , tomat , bawang merah , bawang putih , saos sambal , cabai rawit potong potong | 9 | ###Makanan :nasi goreng udang ###Langkah :1) Panaskan minyak
2) Masukkan telur dan orak arik
3) Masukkan udang
4) Saat udang sudah berubah warna, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan cabai rawit
5) Tumis semuanya sampai harum, kemudian masukkan nasi
6) Campur kesemuanya sambil tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
7) Tambahkan kecap asin dan saos sambal
8) Koreksi rasa
9) Sajikan dengan potongan tomat di atasnya | 14,258 |
1/2 kg udang--secukupnya Air--10 butir cabe rawit / sesuai selera--3 siung bawang putih--6 butir bawang merah--Kunyit--Laos / lengkuas--secukupnya Terasi--Garam, gula, penyedap rasa--sesuai selera Nanas dipotong-potong--Air asam (opsional)-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3970845-udang-lempah-kuning-nanas | udang | 11 | udang , air , cabe rawit , bawang putih , bawang merah , kunyit , laos lengkuas , terasi , garam , gula , penyedap , nanas dipotong potong , air asam | 5 | ###Makanan :udang lempah kuning nanas ###Langkah :1) Kupas dan cuci bersih udang, tiriskan.
2) Haluskan cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, laos, dan terasi.. (ditumbuk lebih enak)
3) Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu halus sampai air mendidih lagi, baru masukkan udang, garam, gula dan penyedap rasa, tes rasa
4) Terakhir masukkan nanas dan air asam (ini opsional, kalo dirasa kurang asam bisa tambahkan asam)
5) Udang lempah kuning nanas siap dihidangkan (rasanya asam, pedas, ada sedikit rasa manis) | 14,259 |
500 gr udang, kupas kulitnya--1 buah bawang bombay, iris tipis--2 btg daun bawang--1 buah jeruk nipis--3 sdm saus sambal--2 sdm saus tiram--1 sdm saus tomat--Bumbu halus:--3 butir bawang merah--2 siung bawang putih--2 buah cabe merah keriting--3 buah cabe rawit--Secukupnya air--Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3970484-udang-saus-padang | udang | 14 | udang , kupas kulitnya , bawang bombai , tipis , btg daun bawang , jeruk nipis , saus sambal , saus tiram , saus tomat , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , cabe rawit , air , gula pasir kaldu bubuk | 4 | ###Makanan :udang saus padang ###Langkah :1) Cuci bersih udang lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci lagi hingga bersih
2) Goreng udang hingga matang. Sisihkan
3) Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum lalu tuang air. Masukkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata, beri gula dan kaldu bubuk. Tes rasa
4) Masukkan udang lalu masak hingga air sedikit menyusut. Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang, masak sebentar lalu angkat | 14,260 |
1/4 kg udang--5 buah bawang merah--3 siung bawah putih--1 sdm gula pasir--secukupnya Garam--secukupnya Ladaku--1 buah tomat--2 sdm saos tomat/pedas--2 sdm kecap manis--sesuai selera Cabe--secukupnya Air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3970212-udang-bumbu-pedas-manis | udang | 11 | udang , bawang merah , putih , gula pasir , garam , ladaku , tomat , saos tomat pedas , kecap manis , cabe , air | 7 | ###Makanan :udang bumbu pedas manis ###Langkah :1) Cuci dan bersihkan udang beserta cabe dan bawang putih&merah
2) Goreng udang setengah matang lalu tiriskan
3) Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, yang sebelumnya sudah diiris tipis sampai harum
4) Setelah bumbu tercium bau harum masukkan 1 cangkir air, lalu masukkan tomas iris tipis
5) Lalu masukkan kecap, saos, gula, garam, ladaku dan aduk hingga rata
6) Lalu masukkan udang yg sudah digoreng sebelumnya, sambil di bolak balik supaua bumbu merata
7) Setelah matang udang bisa diangkat dan disajikan | 14,261 |
100 gr udang (buang kulitnya)--5 sdm tepung serbaguna (saya pakai sasa)--1 butir telur (kocok lepas)--Secukupnya garam--Secukupnya lada hitam--Secukupnya minyak (untuk menggoreng)-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3970259-udang-goreng-tepung | udang | 6 | udang buang kulitnya , tepung sasa , telur kocok lepas , garam , lada hitam , minyak | 3 | ###Makanan :udang goreng tepung ###Langkah :1) Cuci bersih udang kemudian taburi garam dan lada hitam, diamkan selama 15 menit
2) Setelah di bumbui masukkan udang ke dalam telur lalu masukkan ke dalam tepung terigu, ulangi masukkan ke dalam telur lalu ke tepung terigu
3) Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga berwarna kecoklatan | 14,262 |
250 gr udang (saya pake tiger prawn ukuran sedang)--5 siung bawang putih, haluskan--secukupnya Garam--secukupnya Lada--Perasan jeruk nipis--Minyak untuk menggoreng-- | 33 | https://cookpad.com/id/resep/3970336-udang-goreng-garlic | udang | 6 | udang pake tiger prawn , bawang putih , haluskan , garam , lada , perasan jeruk nipis , minyak | 4 | ###Makanan :udang goreng garlic ###Langkah :1) Bersihkan udang, buang kotoran di kepala & belah punggung. Saya potong kumis & duri di kepala n ekor
2) Kucurkan perasan air jeruk nipis, taburkan garam, lada & bumbu halus. Ratakan & Diamkan minimal 10 menit
3) Panaskan minyak, goreng udang hingga matang. Seberapa keringnya tergantung selera yaa | 14,263 |
500 gr udang ukuran besar--1 buah jeruk nipis--1/2 sdt garam--Minyak untuk menggoreng--Bumbu halus :--7 siung bawang putih--5 butir kemiri--3 cm jahe--3 cm lengkuas--1/2 sdt merica bubuk--1/2 sdt kunyit bubuk--secukupnya Garam-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3969152-udang-goreng-gurih | udang | 12 | udang , jeruk nipis , garam , minyak , bumbu halus , bawang putih , kemiri , jahe , lengkuas , merica bubuk , kunyit , garam | 4 | ###Makanan :udang goreng gurih ###Langkah :1) Cuci udang, buang kepalanya lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali dan tiriskan
2) Lumuri udang dengan bumbu halus dan diamkan kurang lebih 30 menit
3) Panaskan minyak dan goreng udang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan
4) Sajikan hangat | 14,264 |
1/4 udang segar--Sejumput garam--Sejumput lada bubuk--Bahan celup:--3 sdm terigu--1 telur kocok--1 bungkus tepung panir-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3968639-udang-goreng-katsu | udang | 7 | udang segar , sejumput garam , sejumput lada , celup , terigu , telur kocok , tepung panir | 5 | ###Makanan :udang goreng katsu ###Langkah :1) Kupas udang dan belah tengahnya.lalu cuci dan beri garam. lada. aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap.
2) Selanjutnya balurkan udang ketepung terigu.lalu masukkan kekocokan telur.
3) Selanjutnya masukkan ke tepung panir dan tekan2 sedikit agar lebih menempel.diamkan dahulu agar tepung benar2 menempel dan siap digoreng.
4) Goreng udang sampai kecoklatan.
5) Selamat mencoba. | 14,265 |
1/4 udang kupas--1 sachet tepung serba guna--sesuai selera Saus cabe--2 sendok makan saus tomat--Cabe merah--Cabe hijau--2 siung bawang putih--5 siung bawang merah--Bawang bombay--Minyak untuk menggoreng--Penyedap rasa--Air-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3968706-udang-tepung-asam-manis | udang | 12 | udang kupas , tepung serba , saus cabe , saus tomat , cabe merah , cabe hijau , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , minyak , penyedap , air | 3 | ###Makanan :udang tepung asam manis ###Langkah :1) Masukkan udang yg sudah di kupas ke dalam tepung serba guna, lalu goreng sampai warna udang berubah keemasan, angkat lalu tiriskan
2) Panaskan minyak untuk menumis, masukan cabe merah, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.. Tumis sampai harum
3) Masukan saus tomat dan saus cabe ke tumisan cabe dan bawang tadi, tambahkan penyedap rasa dan air secukupnya, lalu masukan bawang bombay, aduk sampai sausnya mengental, lalu masukan udang, aduk hingga udang semua terlumuri sausnya.. Dan udang siap di sajikan | 14,266 |
9 ekor udang--3 tahu potong jd 4--2 sdm air jeruk nipis--1 sdt garam--1/4 sdt merica--1/2 buah bawang Bombay, iris panjang--2 siung bawang putih, geprek dan iris tipis--1 batang daun bawang kecil, iris tipis. miring lebih bagus--1 buah cabe rawit merah, iris tipis (optional)--3 sdm minyak goreng--3 sdm mentega--1 sdt saus tiram-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3968969-udang-saus-mentega-padat-karya | udang | 12 | udang , tahu potong , air jeruk nipis , garam , merica , bawang bombai , panjang , bawang putih , geprek tipis , batang daun bawang , tipis miring bagus , cabe rawit merah , tipis , minyak goreng , mentega , saus tiram | 5 | ###Makanan :udang saus mentega padat karya ###Langkah :1) Bumbui udang dan tahu dengan jeruk nipis dan garam 10-15 menit.
2) Dengan minyak dan mentega, tumis tahu dan udang bergantian hingga matang. Sisihkan.
3) Dengan mentega sisanya, tumis bawang Bombay, dan bawang putih, hingga wangi dan hampir transparan. Masukkan merica, daun bawang, dan cabe rawit. Matikan api, masukkan saus tiram, aduk.
4) Masukkan udang dan tahu.
5) Hidangkan... | 14,267 |
1 ikat kangkung (potong²)--1,2 ons udang (buang kulit kerasnya)--Bahan :--3 buah cabe rawit (iris)--3 buah cabe keriting (iris)--5 siung bawang merah (iris)--2 siung bawang putih (iris)--secukupnya Saus tiram--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Minyak goreng untuk menumis-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3968047-oseng-kangkung-udang-saus-tiram | udang | 11 | kangkung potong² , udang buang kulit kerasnya , cabe rawit , cabe keriting , bawang merah , bawang putih , saus tiram , garam , gula , minyak goreng menumis | 4 | ###Makanan :oseng kangkung udang saus tiram ###Langkah :1) Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu² yang sudah di iris sampai aga kecoklatan.
2) Masukan udang sampai berubah warna menjadi oren
3) Masukan kangkungnya sampai layu,
4) Masukan saus tiram, garam, gula. Koreksi rasa, sajikaaan.. | 14,268 |
Bumbu ulek--10 cabai keriting--25 cabai rawit--1 ruas kunyit--1 ruas kencur--8 siung bawang merah--5 siung bawang putih--Bahan--1/4 kg udang--4 buah tomat--5 tangkai kemangi--1 buah jagung--Garam--Gula--Lada--Penyedap-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3968228-udang-dower-udang-bumbu-pedas | udang | 16 | bumbu ulek , cabai keriting , cabai rawit , kunyit , kencur , bawang merah , bawang putih , udang , tomat , tangkai kemangi , jagung , garam , gula , lada , penyedap | 7 | ###Makanan :udang dower ( udang bumbu pedas ) ###Langkah :1) Bersihkan udang, lumuri dgn jeruk
2) Iris jagung dan tomat
3) Ulek bumbu
4) Tumis bumbu ulek bersama udang
5) Beri air secukupnya lalu masukan jagung dan tomat
6) Beri garam, gula, lada, penyedap secukupnya
7) Masukan kemangi, aduk perlahan lalu koreksi rasa dan siap dihidangkan | 14,269 |
Udang 0.5 kg (udang tambak lebih manis)--5 siung Bawang merah--3 siung Bawang putih--1 buah Tomat--secukupnya Garam--3 bh Cabe merah--Sambal terasi sebagai pelengka-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3968325-pindang-cimplung-udang | udang | 7 | udang udang tambak manis , bawang merah , bawang putih , tomat , garam , cabe merah , sambal terasi pelengka | 6 | ###Makanan :pindang cimplung udang ###Langkah :1) Didihkan air dalam panci 1 - 1,5 lt.
2) Potong tipis bawang merah, bawang putih dan cabai. Tomat dibagi 2 saja.
3) Masukkan bumbu saat mendidih dan masukkan udang yang sdh dicucui bersih. Tdk usah dikupas agar kaldu udang lebih terasa.
4) Masukkan garam secukupnya. Tunggu sampai matang tiriskan
5) Buat sambal terasi seperti biasa tambahkan tomat dari cimplung td. Ambil udang dan masukkan ke sambal lalu dipenyet. Apabila suka pete lebih mantap
6) Selamat mencoba. Bagi penikmat seafood nikmat sekali | 14,270 |
Bumbu yg di haluskan:--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--4 butir kemiri--5-7 biji cabe keriting merah--5-7 biji cabe rawit merah (sesuai selera)--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--3 cm sereh (ambil bagian dalam /putihnya aja)--10-20 lada butiran--Sedikit gula merah--2 sdt garam--1/2 sachet royco ayam--Bahan lainya :--1/4 udang ukuran kecil(bersihkan dan buang kepalanya)--1/2 butir kelapa parut (yg muda)--1 butir telur--Duan salam secukupnya (cuci bersih)--Daun pisang yg sudah di bersihkan untuk membungkus--Lidi (saya buat dari tusuk sate yg d potong2 kecil)-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3967858-botok-udang-calon-udang | udang | 20 | bumbu haluskan , bawang merah , bawang putih , kemiri , biji cabe keriting merah , biji cabe rawit merah , jahe , lengkuas , serai ambil putihnya , lada butiran , gula merah , garam , royco ayam , lainya , udang bersihkan buang kepalanya , kelapa parut muda , telur , duan salam , daun pisang bersihkan membungkus , lidi tusuk sate potong | 7 | ###Makanan :botok udang ( calon udang ) ###Langkah :1) Haluskan semua bumbu saya pake ulekan
2) Setelah bumbu halus,masukan udang haluskan juga, setelah udang sudah halus masukan kelapa parut, haluskan juga lalu masukan 1 butir telur,aduk2 sampai rata
3) Siapkan daun pisang yg untuk membungkus,beri daun salam dan ambil 1 sendok makan adonan lalu bungkus
4) Lakukan sampai adonan habis
5) Lalu kukus sampai matang kira2 25- 30 menit
6) Angkat dan sajikan
7) Selamat mencoba | 14,271 |
250 gram udang--Bumbu halus--4 siung bawang putih--1 buah cabe besar--2 cm kunyit--optional Ketumbar--optional Merica--4 bawang merah diiris² aja--2 sdm mentega--secukupnya Garam+royco+saos tiram-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3967921-udang-goreng-mentega | udang | 10 | udang , bumbu halus , bawang putih , cabe , kunyit , ketumbar , merica , bawang merah diiris² , mentega , garam+royco+saos tiram | 5 | ###Makanan :udang goreng mentega ###Langkah :1) Kupas udang bagian kepala g usah buang kulitnya
2) Campur bumbu halus dan udang diatas teflon Kasih air sedikit lalu masak diatas kompor
3) Masukkan garam, royco, saos tiram lalu biarkan sampai air asat
4) Lalu masukkan mentega 2 sdm biarkan agak kering lalu matikan api
5) Udang goreng siap disajikan, selamat mencoba | 14,272 |
1 kg Udang (kalo bs yang kecil kecil)--5000 Kelapa Muda parut--20 Lombok rawit--10 Lombok merah besar--5 siung Bawang--3 siung Bawang merah--jika suka Mlanding--1 Meggie penyedap rasa--Laos 2cm digeprak--Daun pisang potong sedang jangan lupa di serbeti / diversihkan pakai kain--Lidi atau steples-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3967846-botok-udang-pedas-mantap | udang | 11 | udang kalo bs , kelapa muda parut , lombok rawit , lombok merah , bawang , bawang merah , suka mlanding , meggie penyedap , laos digeprak , daun pisang potong lupa serbeti diversihkan kain , lidi steples | 5 | ###Makanan :botok udang pedas mantap ###Langkah :1) Haluskan lombok bawang merah bawang putih, Uleni jadi satu + kelapa,laos +penyedap rasa meggie + mlanding jika suka
2) Cuci udang,kepala mau dibuang silahkan ga juga gapapa
3) Jadikan satu dengan bumbu tadi,diamkan sebentar, sembari menyiapkan daun
4) Masukan ke dalam daun, 2 sdm saja,jgn terlalu banyak,beri steples, letakan dlm dandang,kukus minimal 30 mnt
5) Nanti blh diKukus jika ingin dinikmati panas,selamat menikmati | 14,273 |
500 gr ayam giling--150 gr udang haluskan--300 gr tepung sagu tani--1 buah wortel di parut--1 batang daun bawang--6 siung bawang putih di haluskan--2 sdm garam--3 sdm gula pasir--1/2 sachet royco rasa ayam--2 sdm lada bubuk--1 butir telur ayam--30 lembar kulit pangsit--Saus sambal extra pedas (optional)-- | 18 | https://cookpad.com/id/resep/3968008-dimsum-ayam-udang-ala-amih-fatih | udang | 13 | ayam giling , udang haluskan , tepung sagu tani , wortel parut , batang daun bawang , bawang putih haluskan , garam , gula pasir , royco ayam , lada , telur ayam , kulit pangsit , saus sambal extra pedas | 7 | ###Makanan :dimsum ayam udang ala amih fatih ###Langkah :1) Campurkan daging ayam, udang, telur bawang putih, daun bawang, garam, gula, lada, royco, tepung aduk hingga merata.
2) Bentuk adonan dengan menggunakan kulit lumpia, taburi wortel parut di atasnya
3) Kukus dim sum kurang lebih 20menit
4) Pada saat mengukus, oleskan dimsum dengan air menggunakan kuas supaya kulit lumpia tidak kering
5) Siapkan saus extra pedas yang diencerkan dengan air panas
6) Sajikan dimsum selagi hangat.
7) Selamat mencoba | 14,274 |
200 g udang--1 bungkus tepung sajiku--10 biji cabe--2 buah tomat--2 siung bawang merah--1 siung bawang putih--100 g saos tomat--1 buah lemon--secukupnya Air--Minyak untuk menggoreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3967149-udang-crispy-saos-sambal | udang | 10 | udang , tepung sajiku , biji cabe , tomat , bawang merah , bawang putih , saos tomat , lemon , air , minyak | 7 | ###Makanan :udang crispy + saos sambal ###Langkah :1) Bersihkan udang, larutkan setengah bungkus tepung sajiku dengan air..
2) Masukkan udang kedalam adonan, lanjutkan kembali masukkan ketepung kering kemudian goreng sampai crispy..
3) Lanjut ke saosnya..
4) Blender cabe, bawang merah, bawang putih, tomat..
5) Tumis bumbu tadi, masukkan saos tomat, perasan lemon, dan air kemudian aduk..
6) Cicipi kemudian hidangkan..
7) Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.. | 14,275 |
1/2 kentang--1/2 kg udang,--200 grm Cabe--10 siung Bawang merah--1 bonggol Bawang butih--Jetuk nipis untuk menghilang kn amis udang-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3967474-sambelan-kentangudang | udang | 6 | kentang , udang , cabe , bawang merah , bonggol bawang butih , jetuk nipis menghilang kn amis udang | 8 | ###Makanan :sambelan kentang+udang ###Langkah :1) Kentang d goreng terlebih dahulu yg sebelum ny sudah d kupas bersih,setelah brubah warna,angkt dan sisih kn
2) Udang yg sudah d buang kulit,papa dan buntut ny cuci bersih,dan beri perasan jeruk nipis,cuci bersih dah goreng sampai warna ny brubah,sisihnkn
3) Cabe dan bawang d cuci bersih,lalu d cuci atw d rebus,dan blender menggunakan minyak
4) Setelah smua siap,
5) Tumis cabe yg sudahd blender,sampai kluar minyak,tambah kn garam,gula dan penyedap
6) Masukan udang k dlm sambal tunggu 1 menit,dan masukan kentang yg sudah d goreng,aduk rata sampai smua tercampur rata
7) Tunggu smpai sambal sedikit menyerap k udang dan kentang,tp jngn gosong sembari d aduk2,
8) Setelah rata,matikan kompor dan sajikan | 14,276 |
1/4 kg udang ukuran agak besar--2 siung bawang putih--1 siung bawang bombay--1 batang daun bawang--5 buah cabe rawit merah--2 sdm saus tomat--1 sdm saus sambal--1 sdt kecap inggris--1 sdt minyak ikan--1 sdt saus tiram--Minyak goreng utk menumis--Sedikit air--Garam dan kaldu jamur-- | 73 | https://cookpad.com/id/resep/3967175-udang-saus-padang-ala-seafood | udang | 13 | udang , bawang putih , bawang bombai , batang daun bawang , cabe rawit merah , saus tomat , saus sambal , kecap inggris , minyak ikan , saus tiram , minyak goreng utk menumis , air , garam kaldu jamur | 3 | ###Makanan :udang saus padang ( ala seafood ) ###Langkah :1) Tumis bawang putih cincang, bawang bombay iris, dan cabai rawit hingga harum
2) Masukkan kecap inggris, minyak ikan, saus tomat dan saus sambal... aduk rata beri air sedikit
3) Masukkan udang, koreksi rasa beri garam dan kaldu jamur secukupnya... masak hingga udang berubah warna | 14,277 |
1/2 kg udang--bumbu halus--5 cabe merah--3 cabe rawit--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--2 buah tomat--bumbu tambahan--3 buah tomat diiris2 (pengganti saus)--secukupnya gula jawa--secukupnya garam--1 lembar daun salam--secukupnya minyak untuk menumis bumbu-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/1563597-udang-sambal-pedas-manis | udang | 13 | udang , bumbu halus , cabe merah , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , tomat , bumbu tambahan , tomat diiris pengganti saus , gula jawa , garam , daun salam , minyak menumis bumbu | 7 | ###Makanan :udang sambal pedas manis ###Langkah :1) Bersihkan udang. Sisihkan
2) Panaskan minyak makan lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan lanjut masukkan tomat yg sudah diiris2, tambahkan gula jawa dan garam secukupnya
3) Tambahkan air kira2 1/2 gelas dan masukkan daun salam
4) Masukkan udang yang sudah dibersihkan. Tes rasa
5) Jangan sampai kering, kalau warnanya sudah merah cantik dan rasa sudah sesuai selera silahkan diangkat
6) Siap disajikan dan disantap.
7) Selamat mencoba. Semoga bermanfaat | 14,278 |
1/4 udang--1 butir telor--3 sendok tepung bumbu sasa--4 sendok tepung terigu--2 sdm tepung maizena--secukupnya Minyak goreng-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3967039-udang-balut-telor | udang | 6 | udang , telor , tepung bumbu sasa , tepung terigu , tepung maizena , minyak goreng | 7 | ###Makanan :udang balut telor ###Langkah :1) Cuci udang hingga bersih
2) Masukkan kocokan telor lalu guling kedalam mangkok berserta udang
3) Campurkan semua tepung
4) Ambil udang n gulingkan kedalam tepung lalu goreng
5) Panaskan minyak goreng udang hingga kuning kecoklatan angkat n tiriskan
6) Treeeet mateng udang balut telor siap disajikan
7) Selamat mencoba | 14,279 |
1/4 kg udang--1 ons buncis dipotong2--1 buah paprika merah diiris--1/2 buah bawang bombay diiris--1 buah tomat dipotong2--1/2 buah jeruk nipis--1 Batang daun bawang diiris--2 lembar daun jeruk--3 sdm saos tiram--5 sdm saos tomat--3 sdm saos sambal--50 ml air--Bumbu halus :--5 buah bawang merah--3 buah bawang putih--4 buah cabe merah--Secukupnya garam, gula, kaldu jamur-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3967080-udang-buncis-saos-asam-pedas | udang | 17 | udang , buncis dipotong , paprika merah diiris , bawang bombai diiris , tomat dipotong , jeruk nipis , batang daun bawang diiris , daun jeruk , saos tiram , saos tomat , saos sambal , air , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , garam , gula , kaldu jamur | 3 | ###Makanan :udang buncis saos asam pedas ###Langkah :1) Kupas dan bersihkan udang, cuci bersih, beri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan lebih kurang 10-15 menit
2) Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun jeruk. Masukkan udang dan aduk rata. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur
3) Tambahkan air, masukkan buncis dan paprika. Masukkan semua saos. Setelah meletup, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar. Siap disajikan | 14,280 |
250 gram udang, buang kulit--100 gram tepung tapioka--4 sdm tepung terigu/siap saji--4 siung bawang putih--secukupnya Garam, merica--2 butir telor--1 buah wortel--Baking powder dilarutkan dalam air hangat-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3966939-sempol-udang | udang | 8 | udang , buang kulit , tepung tapioka , tepung terigu saji , bawang putih , garam , merica , telor , wortel , baking powder dilarutkan air hangat | 5 | ###Makanan :sempol udang ###Langkah :1) Blender udang kupas, bawang putih, garam, merica, baking powder, wortel, 1 butir telor, tepung tapioka dan tepung terigu
2) Pindahkan ke mangkok, uleni hingga bisa dibentuk gumpalan.
3) Lekatkan adonan dengan tusuk sate. Kemudian rebus dalam air mendidih
4) Angkat. Biarkan dingin
5) Masukan adonan sate ke dalam kocokan telur. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat. | 14,281 |
10 buncis--1/2 tahu putih (yg kotak)--10 udang ukuran kecil--1/2 bawang bombay--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--10 buah cabe rawit merah--1/2 sdt garam--1/4 gula merah (ukuran kecil)--1/2 gelas air--Penyedap (boleh skip)--1 sdt kecap manis--3 sdm minyak sayur--(bagi yg suka pete jg bisa ditambahkan dlm daftar bahan)-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3966601-tumis-buncis-tahu-udang | udang | 14 | buncis , tahu putih kotak , udang , bawang bombai , bawang merah , bawang putih , cabe rawit merah , garam , gula merah , air , penyedap , kecap manis , minyak sayur , suka pete jg dlm daftar | 10 | ###Makanan :tumis buncis tahu udang ###Langkah :1) Cuci bersih bahan2
2) Potong buncis sesuai selera, rebus hingga matang
3) Iris bawang merah dan bawang bombay
4) Haluskan bawang putih, garam, cabe rawit dan gula merah
5) Masukan minyak ke dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum (bawang merah kecoklatan)
6) Masukan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai matang
7) Masukan tahu dan udangnya, aduk2 sampai tercampur
8) Terakhir masukan buncis dan air
9) Setelah air mendidih, tambahkan penyedap dan kecap manis
10) Tes rasa dan sajikan bersama kerupuk | 14,282 |
250 gr udang segar, bersihkan--2 papan pete, kupas--10 bh cabe merah/sesuai selera--10 bh cabe rawit/sesuai selera--6 bh bawang merah--3 bh bawang putih--1 bh tomat uk kecil--2 lbr daun jeruk, sobek--1 sdm gula merah sisir--Secukupnya garam--Secukupnya minyak goreng-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/3959981-balado-udang-pete | udang | 11 | udang segar , bersihkan , papan pete , kupas , cabe merah , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , tomat , daun jeruk , sobek , gula merah sisir , garam , minyak goreng | 4 | ###Makanan :balado udang pete ###Langkah :1) Haluskan cabe bawang tomat.
2) Panaskan minyak. Goreng udang sampai kaku. Masukkan cabe giling, daun jeruk dan sisa bahan lainnya.
3) Masukkan pete. Aduk2 sebentar. Kalau selera saya petenya ngga tll matang yaaa.. Check rasa. Angkat.
4) Note: Jumlah minyak utk menggoreng sesuaikan selera masing2 yaa.. kalau saya agak banyak karena suka finishing balado udangnya nanti agak "menggenang" gituuu... | 14,283 |
1/4 kg udang--1 ikat buncis--1/4 bawang bombay potong dadu--5 siung bawang putih--secukupnya garam, lada, daun kemangi kering-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3964504-tumis-udang-buncis | udang | 5 | udang , buncis , bawang bombai potong dadu , bawang putih , garam , lada , daun kemangi | 4 | ###Makanan :tumis udang buncis ###Langkah :1) Potong bawang bombay dan bawang putih
2) Tumis udang bersama bawang putih dan bawang bombay, tambah kan garam, lada, daun basil /kemangi kering. Tumis sampe harum dan udang matang
3) Masukan buncis ke dalam tumisan udang. Oseng2 sambil di Tes rasa...
4) Sajikan | 14,284 |
1/2 kg udang--perasan jeruk nipis--sedikit minyak wijen--6 butir telur asin rebus--2 sdm blueband--adonan:--1 cup tepung terigu--1 cup maizena--1 cup tepung beras--secukup'a royco ayam-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3964734-udang-telur-asin | udang | 10 | udang , perasan jeruk nipis , minyak wijen , telur asin rebus , blueband , adonan , tepung terigu , maizena , tepung beras , secukupa royco ayam | 5 | ###Makanan :udang telur asin ###Langkah :1) Kupas kulit udang cuci bersih. lumuri udang dgn jeruk nipis tunggu 5 menit bilas dgn air dan beri sedikit minyak wijen
2) Campur jadi satu adonan tepung aduk rata beri secukup'a royco ayam jagan terlalu asin. masukan udang kdlm adonan tepung dan goreng dengan minyak panas dgn api sedang hingga kecoklatan
3) Saus'a : pisahkan putih dgn kuning telur asin. dan haluskan kuning'a.
4) Panaskan 2 sdm blueband hingga cair dan masukan kuning telur asin yg sudah dhaluskan dan beri sedikit air aduk rata bila suda mendidih masukan udang'a.
5) Siap makan | 14,285 |
500 gr udang kecil kupas--50 gr cabe giling--200 gr tomat--1/2 sdm garam--1 sdm gula--1 ruas jari lengkuas--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--2 sdm minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3963911-udang-pedes-manis | udang | 9 | udang kupas , cabe giling , tomat , garam , gula , lengkuas , bawang merah , bawang putih , minyak goreng | 1 | ###Makanan :udang pedes manis ###Langkah :1) Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih,setelah harum masukan cabe dan tomat aduk merata lalu masukan udang dan lengkuas,aduk kembali setelah udang setengah matang masukan gula dan garam. Tunggu sampai agak mengental lalu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. | 14,286 |
1/4 Kg udang (Jika sudah dikupas jadi 200gr)--7 batang bawang daun kecil--2 papan petai besar--4 buah cabai rawit merah--1 ikat daun kemangi--1 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--2 ruas lengkuas--Air perasan dari 1 buah jeruk lemon uk. kecil (1/2 jika besar)--1/2 cup air--3 sdm minyak goreng untuk menumis--Bumbu Halus (Bumbu Bali):--5 siung bawang merah--2 siung bawang putih--2 buah cabai besar merah--1 buah tomat uk. kecil--4 butir pecahan kemiri--Bumbu Kering:--1 sdm gula pasir--1 sdt garam--1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur bubuk--1/4 sdt merica bubuk-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3964077-udang-petai-kuah-bumbu-bali-asam-manis | udang | 22 | udang dikupas , batang bawang daun , papan petai , cabai rawit merah , daun kemangi , daun salam , daun jeruk , lengkuas , air perasan jeruk lemon , air , minyak goreng menumis , bumbu halus bumbu bali , bawang merah , bawang putih , cabai merah , tomat , pecahan kemiri , bumbu kering , gula pasir , garam , kaldu bubuk kaldu jamur bubuk , merica bubuk | 9 | ###Makanan :udang petai kuah bumbu bali asam manis ###Langkah :1) Cuci bersih dan kupas kulit udang.
2) Haluskan semua bahan bumbu Bali menjadi satu (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kemiri dan tomat) boleh menggunakan food processor ataupun diulek, usahakan agar tekstur bumbu tidak terlalu lembut.
3) Cuci bersih bawang daun, daun kemangi, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit merah. Lalu rajang kasar cabai rawit merah sesuai selera. Sementara itu geprek juga lengkuas.
4) Selanjutnya panaskan minyak untuk menumis dan tumis bumbu bali hingga harum, masukan lengkuas, daun jeruk serta daun salam. Setelah terlihat agak layu masukan petai dan daun kemangi. Aduk merata, kemudian masukan udang kupas.
5) Tumis hingga udang terlihat agak matang lalu tambahkan air serta air perasan jeruk lemon. Masukan semua bumbu kering (garam, gula, kaldu bubuk dan merica) aduk bersama lalu koreksi rasa.
6) Biarkan air agar agak menyerap, masukan daun bawang dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
7) TIPS: 1. Penggunaan air jeruk bisa dilakukan dengan menambahkan ke masakan secara langsung seperti saya ataupun dengan sekalian sebagai rendaman di udangnya (biasanya untuk menghindari bau amis udang). Hanya efeknya rasa asam-manisnya tidak akan terasa dari kuah melainkan dari udangnya.)
8) TIPS: 2. Bisa juga tidak menambahkan air jika dirasa ingin terlihat seperti masakan bumbu Bali aslinya, ini hanya kreasi dari saya saja.
9) Bagaimana mudah bukan? Selamat mencoba! ^_^ | 14,287 |
15 ekor udang--4 buah tahu (1 tahu potong 6), goreng--10 helai kacang panjang dipotong2--1/2 buah bawang bombay iris tipis--3 siung bawang putih geprek--1 bks saori saos tiram--5 buah cabe keriting iris serong--200 ml Air--secukupnya Garam gula--1 buah jeruk nipis-- | 17 | https://cookpad.com/id/resep/3963740-udang-tumis-kacang-panjang | udang | 10 | udang , tahu tahu potong , goreng , kacang panjang dipotong , bawang bombai tipis , bawang putih geprek , saori saos tiram , cabe keriting serong , air , garam gula , jeruk nipis | 5 | ###Makanan :udang tumis kacang panjang ###Langkah :1) Bersihkan udang, buang kepala dan belah punggungnya. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas kembali sampai bersih.
2) Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan cabe keriting.
3) Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan setengah matang lalu masukkan tahu yg sudah digoreng. Terakhir, masukkan kacang panjang. Aduk rata.
4) Masukkan air, saos tiram, garam dan gula. Garamnya sedikit saja krn saos tiramnya sdh asin. Masak sampai mendidih dan matang.
5) Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan jika ada yg kurang. Selamat mencoba! | 14,288 |
1 ikat kangkung--1 ons udang yg sudah dibersihkan--1 buah sosis ayam/sapi--2 siung bawang putih--2 siung bawang merah--sesuai selera cabe rawit--garam--lada putih--merica bubuk--2 sdm minyak goreng--250 ml air--1 bungkus saos tiram-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3963425-cah-kangkung-saos-tiram-udang-sosis | udang | 12 | kangkung , udang dibersihkan , sosis ayam sapi , bawang putih , bawang merah , cabe rawit , garam , lada putih , merica bubuk , minyak goreng , air , saos tiram | 6 | ###Makanan :cah kangkung saos tiram udang & sosis ###Langkah :1) Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih & cabe rawit
2) Masukkan udang & sosis. tumis hingga udang berubah warna
3) Masukkan kangkung dan tambah sedikit air saja. sambil di tumis
4) Masukkan saos tiram, bumbu-bumbu seperti garam, lada putih, merica bubuk secukupnya. dan jangan lupa tes rasa
5) Masukkan air lalu aduk hingga rata sampai kuahnya mendidih. pastikan nyala api kecil
6) Masakan siap disajikan, selamat mencoba. dan recook | 14,289 |
500 gram udang kupas--1/2 siung bawang bombay--4 siung bawang merah--4 siung bawang putih--2 buah cabe hijau--2 buah cabe merah keriting--15-20 cabe rawit (sesuai selera)--1 buah tomat iris kecil2--Garam, gula, royco ayam--Sejumput merica--Sdkt kecap-- | 34 | https://cookpad.com/id/resep/3963379-tumis-udang-simpel-serba-iris | udang | 11 | udang kupas , bawang bombai , bawang merah , bawang putih , cabe hijau , cabe merah keriting , cabe rawit , tomat , garam , gula , royco ayam , sejumput merica , sdkt kecap | 4 | ###Makanan :tumis udang simpel ( serba iris ) ###Langkah :1) Tumis bawang dan cabe sampai harum, lalu masukkan udang, aduk2 lalu beri garam, gula, royco ayam, sejumput merica, dan sedikit kecap.. Aduk lg hingga rata sekitar 5 menit.. Lalu masukkan setengah gelas air.. Tutup wajan
2) Ketika kuah mulai surut, masukkan potongan tomat, saya kurang suka tomat nya lembek makanya dimasukkan di akhir2 masak saja.. Biar gak terlalu asam juga kuah nya..
3) Kalau kuah nya mulai terlihat ada campuran minyak berarti sudah matang..
4) Selesai | 14,290 |
500 gram Udang segar--1 bungkus Tepung roti--1 bks Tepung sajiku--5 butir Telor--1 ltr Minyak goreng-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3963125-udang-tempura | udang | 5 | udang segar , tepung roti , tepung sajiku , telor , ltr minyak goreng | 5 | ###Makanan :udang tempura ###Langkah :1) Kupas semua bagian udang kecuali bagian ekornya
2) Kocok lepas telur
3) Masukkan udang kedalam adukan telur lalu ke tepung sajiku dan terakhir ke tepung roti
4) Ulangi sebanyak 2 kali
5) Siapkan minyak panas goreng sampai berwarna keemasan. | 14,291 |
secukupnya Udang--1 buah paprika hijau--1 buah paprika merah atau kuning--secukupnya Bawang bombay--1 siung kecil bawang putih--sesuai selera Penyedap rasa, atau garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3962812-paprika-udang | udang | 6 | udang , paprika hijau , paprika merah kuning , bawang bombai , bawang putih , penyedap , garam | 1 | ###Makanan :paprika udang ###Langkah :1) Tumis bawang bombay dan bawang putih secukupnya sampai harum dengan sedikit minyak goreng, lalu masukan udang sampai warna kekuningan kemudian masukan paprika. Beri air secukupnya tambahkan garam atau penyedap sesuai selera. Masak sampai paprika matang. | 14,292 |
1/4 udang--5 sdm tepung terigu/saya pakai segitiga biru--1/2 Kg Sagu cap Pak Tani--200 cc Air Es--4 Siung bawang Putih--1 bungkus royco--1 sdm garam halus-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3962975-pempek-udang-gurih | udang | 7 | udang , tepung terigu segitiga biru , sagu cap tani , air es , bawang putih , royco , garam halus | 9 | ###Makanan :pempek udang gurih ###Langkah :1) Kupas udang kemudian cuci
2) Haluskan Udang dgn Blender atau food processor campurkan Garam,royco,bawang putih dan air 100 cc saja
3) Setelah di blender,masukkan tepung terigu dan Sagu dikit demi sedikit(jangan semua ya)
4) Aduk hingga kalis,jika kurang kalis bisa tambahkan Sagu atau bisa tambahkan air Es.cek rasa ya sekiranya sudah pas belum Rasanya
5) Kemudian Bentuk adonan menjadi bentuk lenjer atau sesukanya ya..siapkan rebusan air kemudian masukkan lenjeran pempek hingga mengapung(mengapung tanda sudah matang ya)
6) Angkat tiriskan
7) Kemudian siapkan penggorengan,masukkan di wajan penggorengan..goreng hingga kuning
8) Sajikan dgn Cuka,saya skip ya bahan buat cukanya krna keluarga saya gak suka pake Cuka.
9) Sisa pempek bisa disimpan di freezer,supaya kalo pengen tinggal Goreng | 14,293 |
200 gr udang--1 buah tomat--3 buah cabe rawit merah--3 buah cabe besar merah--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih--1 sdt gula jawa--1 sdt gula pasir--Secukupnya garam--3 sdm minyak(untuk menumis)-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3962546-udang-pedas-manis-04 | udang | 10 | udang , tomat , cabe rawit merah , cabe merah , bawang merah , bawang putih , gula jawa , gula pasir , garam , minyak menumis | 3 | ###Makanan :udang pedas manis ###Langkah :1) Cuci bersih udang
2) Haluskan bawang merah, putih, cabai, dan garam, dan tomat
3) Tumis bumbu, setelah harum masukan udang, tambahkan gula pasir dan gula jawa, masak hingga udang matang, koreksi rasa dan sajikan | 14,294 |
500 gram udang kupas kulitnya--1 buah Jeruk nipis/ lemon--secukupnya Garam--5 sdm tepung terigu--2 sdm tepung maizena--5 siung bawang putih--2 helai daun bawang--3 buah cabe merah--3 telur asin matang,ambil kuning nya saja (haluskan)--secukupnya Gula putih--secukupnya Merica bubuk-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3962456-udang-saus-telur-asin | udang | 11 | udang kupas kulitnya , jeruk nipis lemon , garam , tepung terigu , tepung maizena , bawang putih , daun bawang , cabe merah , telur asin matang , ambil kuning nya haluskan , gula putih , merica bubuk | 7 | ###Makanan :udang saus telur asin ###Langkah :1) Cuci bersih udang kemudian lumuri garam dan jeruk lemon/nipis diamkan 10-15 menit
2) Campurkan tepung terigu,tepung maizena,kemudian baluri udang yg sudah didiamkan 10-15 menit
3) Goreng hingga kecoklatan (angkat)aku hasilnya tidak terlalu crispy krn hanya satu lapisan tepung saja,biar tidak mengurangi rasa fresh udang nya
4) Tumis bawang putih,daun bawang,cabe merah
5) Masukan kuning telur asin yg sudah di haluskan tambahkan gula dan merica
6) Terakhir masukan udang,aduk rata,koreksi rasa
7) Jadi deh udang nya,ga kalah sama yg di chinnese resto gt deh,udangnya fresh manis2 juicy gt,tepung sama telur asinnya lumer dimulut | 14,295 |
1 kg udang galah--5 siung bawang putih--Kunyit--2 sdt garam--1 biji jeruk nipis--Minyak untuk menggoreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3962228-udang-galah-goreng-gurih | udang | 6 | udang galah , bawang putih , kunyit , garam , biji jeruk nipis , minyak | 5 | ###Makanan :udang galah goreng gurih ###Langkah :1) Bersihkan udang, buang kulit bagian punggungnya saja
2) Lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya
3) Haluskan bumbu
4) Aduk rata ke udang yang telah diberi jeruk nipis tadi, diamkan 5 menit sampai bumbu meresap
5) Goreng dengan minyak panas sampai warna berubah kecoklatan | 14,296 |
1/4 kg udang--2 SDM tepung terigu--2 SDM tepung beras--1 sdt garam--secukupnya Air--Minyak untuk menggoreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3962437-udang-crispy | udang | 6 | udang , tepung terigu , tepung beras , garam , air , minyak | 4 | ###Makanan :udang crispy ###Langkah :1) Kupas udang. Buang kepala, kulit dan ekor. Lalu cuci bersih
2) Campur terigu, tepung beras, dan garam. Larutkan dengan sedikit air, buat agak kental
3) Panaskan minyak. Celupkan udang dalam tepung lalu masukkan ke minyak. Celupkan udang ke dalam minyak satu-persatu jangan sampai menempel
4) Goreng sampai kecoklatan. Lalu tiriskan. | 14,297 |
300 gr udang kecil, buang kepala dan buntut--Bahan pelapis:--75 gr tepung maizena--100 gr tepung terigu--1 butir telur, kocok lepas--Bumbu:--1 buah bawang bombai, iris--3 siung bawang putih, cincang kasar--1,5 sdm kecap manis--5 sdm saos sambal--3 sdm saos tomat--1 sdt garam--1 sdm gula pasir--2 batang daun bawang, iris tipis-- | 23 | https://cookpad.com/id/resep/3961990-udang-tepung-pedas-manis | udang | 14 | udang , buang kepala buntut , tepung maizena , tepung terigu , telur , kocok lepas , bumbu , bawang bombai , bawang putih , cincang kasar , kecap manis , saos sambal , saos tomat , garam , gula pasir , batang daun bawang , tipis | 4 | ###Makanan :udang tepung pedas manis ###Langkah :1) Lumuri udang dgn air jeruk nipis dan 1/2 sdm garam. Diamkan 15 menit... cuci dan tiriskan. Campurkan udang dgn telur kocok, aduk rata.
2) Tuang udang ke dlm campuran tepung maizena dan terigu, aduk rata sambil di pisah2kan (sy biarkan ada gumpalan udangnya)
3) Goreng dlm minyak banyak sampai kering, angkat, tiriskan.
4) Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, beri sedikit air masukan sisa bumbu... aduk rata sampai agak kental, cicipi.. masukan udang aduk sampai udang terbalut rata. Angkat dan sajikan... | 14,298 |
2 gram udang ukuran sedang buang kepalanya saja--1 sereh keprek--1 daun salam--Bumbu halus:--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih--4 cabe rawit--5 cabe keriting--1 tomat uk kecil-- | 34 | https://cookpad.com/id/resep/3961686-udang-balado | udang | 9 | udang buang kepalanya , serai keprek , daun salam , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe rawit , cabe keriting , tomat | 2 | ###Makanan :udang balado ###Langkah :1) Tumis bumbu halus + sereh + daun salam
2) Sudah keluar minyaknya beri air, tumis sebentar masukan udang, tunggu sampai agak kering, beri bumbu, selesai | 14,299 |
1/4 kg ayam--6 butir pentol bakso--1/4 kg sawi putih--1 ikat sawi hijau--2 ons bunga kol--1 bungkus jagung sayur--3 buah wortel--1 batang daun prei--3 siung bawang putih--2 sdt merica--3 sdt maizena--3 sdt penyedap--1 sdt garam--2 sdt saus tiram--1/2 sdt gula--1 sdm minyak--1/2 kg udang-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3962026-capjay-with-udang | udang | 17 | ayam , pentol bakso , sawi putih , sawi hijau , bunga kol , jagung sayur , wortel , batang daun prei , bawang putih , merica , maizena , penyedap , garam , saus tiram , gula , minyak , udang | 10 | ###Makanan :capjay with udang ###Langkah :1) Kupas dan bersihkan serta potong-potong sayuran
2) Cuci ayam dan pentol potong dadu
3) Haluskan bumbu dan penyedap
4) Panaskan minyak sedikit dengan api kecil masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum
5) Masukkan sayuran
6) Masukkan ayam dan pentol
7) Tunggu hingga empuk. Masukkan maizena
8) Masak hingga matang
9) Panaskan minyak dan goreng udang
10) Sajikan capjay with udang goreng | 14,300 |
1/4 kg udang besar--3 sdm tepung bumbu mama suka--5 sdm tepung roti mama suka--1 butir telur kocok--Secukupnya garam--1 sdt susu bubuk-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3962076-udang-tempura | udang | 6 | udang , tepung bumbu mama suka , tepung roti mama suka , telur kocok , garam , susu bubuk | 6 | ###Makanan :udang tempura ###Langkah :1) Siapkan udang, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekornya. Lalu belah punggungnya dan buang kotoran panjangnya. Kemudian kerat2 dan pijit perlahan hingga lurus.
2) Taburi dengan garam.
3) Lumuri udang ke tepung bumbu instan. Lalu celupkan ke telur kocok + susu. Kemudian guling ke tepung roti sambil ditekan perlahan.
4) Sisihkan ke wadah kedap udara lalu simpan di laci freezer kulkas. Diamkan selama min 15 menit.
5) Goreng hingga kecoklatan ke dalam minyak panas dan tenggelam.
6) Sajikan bersama saos mayonaise. | 14,301 |
1 butir telur--3 sdm air (opsional)--Secukupnya garam/kaldu bubuk (royco), minyak goreng--1 ons udang (bersihkan, kepala dan kulitnya utk kaldu)--1 sdm air jeruk nipis utk udang--2 siung bawang merah (opsional, hanya tambahan)--2 siung bawang putih (opsional, hanya tambahan)--2 sdm saus lada hitam kost.made (resep sebelumnya)--Tambahan saus sambal dan saus tiram jika bumbu kurang terasa-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3961521-udang-telur-dadar-saus-lada-hitam | udang | 9 | telur , air , garam kaldu bubuk royco , minyak goreng , udang bersihkan , kepala kulitnya utk kaldu , air jeruk nipis utk udang , bawang merah , tambahan , bawang putih , tambahan , saus lada hitam kostmade resep , tambahan saus sambal saus tiram bumbu | 5 | ###Makanan :udang & telur dadar saus lada hitam ###Langkah :1) Buat telur dadar, 2 kali goreng, iris memanjang, sisihkan.
2) Tumis bumbu iris (bm dan bp), masukkan udang yg telah direndam air jeruk nipis beberapa saat, masak hingga berubah warna kemerahan.
3) Masukkan saus lada hitam kost.made, tambahkan kaldu udang yg telah dibuat, aduk rata.
4) Koreksi rasanya, jika masih kurang terasa bumbunya bisa ditambah saus tiram+saus sambal atau gula+garam dan lada hitam bubuk lagi.
5) Masukkan telur dadar yg telah dipotong potong, tunggu sebentar hingga airnya sedikit berkurang, sajikan.. dijamin ketagihan.. hehe.. ^^ | 14,302 |
1/4 kg udang--1 telur--1 jeruk nipis--Secukupnya tepung bumbu sajiku--Secukupnya minyak goreng-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3961494-udang-crispy | udang | 5 | udang , telur , jeruk nipis , tepung bumbu sajiku , minyak goreng | 6 | ###Makanan :udang crispy ###Langkah :1) Bersihkan udang dari sungut n kepalanya. Cuci bersih dan kucuri dengan perasan jeruk nipis biar gk bau amis.
2) Kocok lepas telur.
3) Ambil udang satu persatu dan lumuri dg telur.
4) Balurkan kedalam tepung bumbu sambil ditekan - tekan biar tepungnya lengket.
5) Kemudian goreng dg minyak panas. Tunggu smpe udang berwarna kuning keemasan.
6) Kemudian tiriskan. Udang Crispy siap disajikan | 14,303 |
100 gram udang (buang kepala)--Segenggam buncis--2 buah wortel--1 buah jagung manis--3 siung Bawang putih--1 buah bawang bombai kecil--secukupnya Saus tiram, Garam, gula, lada-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3926829-tumis-udang-buncis-wortel-jagung | udang | 7 | udang buang kepala , buncis , wortel , jagung manis , bawang putih , bawang bombai , saus tiram , garam , gula , lada | 5 | ###Makanan :tumis udang buncis wortel jagung ###Langkah :1) Cuci bersih udang (buang kepala).sisihkan
2) Cuci bersih semua sayur. Potong sesuai selera. Sisihkan
3) Geprek bawang putih. Iris bawang bombay. Panaskan wajan masukan minyak.tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4) Masukan udang, masak sampai berubah warna. lanjut masukan sayuran. Tambah sedikit air. masukan semua bumbu. Garam gula lada. tes rasa. Tutup pake tutup panci agar sayur cepat matang dan warna sayur tetap cerah.angkat
5) Siap disajikan | 14,304 |
500 gr udang (goreng)--1 bh kentang potong potong (goreng)--15 bh cabe rawit (haluskan)--6 bh cabe merah (haluskan)--10 bh cabe hijo (iris kasar)--1/2 bh tomat (potong)--5 siung bawang merah (iris)--1 siung bawang putih (iris)--2 sdm kecap--Sedikit gula dan garam--220 ml air (cup kecil air mineral)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3961479-sambal-udang-pedes-nampol | udang | 11 | udang goreng , kentang potong potong goreng , cabe rawit haluskan , cabe merah haluskan , cabe hijo kasar , tomat potong , bawang merah , bawang putih , kecap , gula garam , air air mineral | 3 | ###Makanan :sambal udang pedes nampol ###Langkah :1) Tumis bawang merah putih.. masukkan cabe halus dan tomat.. kemudian tambah air, kecap, irisan cabe hijo, gula dan garam..
2) Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut, cek rasa.. masukkan udang dan kentang..
3) Masak hingga kuahnya hbs.. jgn lupa diaduk... biar gk gosong.. | 14,305 |
1/4 kg Udang--2 siung Bawang merah (diiris tipis)--2 siung Bawang putih (diiris tipis)--3 buah Cabe hijau (diiris tipis)--10 buah Cabe merah / sesuai selera (giling halus)--10 buah Cabe rawit (5 buah iris, 5 buah digiling)--secukupnya Terasi--1 buah Tomat--Air perasan asam jawa--2 lbr Daun bawang--1 sdt Garam halus--Gula pasir 1sdt (sesuai selera)--secukupnya Air-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/3957552-udang-asam-pedas | udang | 13 | udang , bawang merah diiris tipis , bawang putih diiris tipis , cabe hijau diiris tipis , cabe merah giling halus , cabe rawit , digiling , terasi , tomat , air perasan asam jawa , daun bawang , garam halus , gula pasir , air | 6 | ###Makanan :udang asam pedas ###Langkah :1) Kupas udang dari kulitnya, lalu cuci bersih.
2) Siapkan bahan2 yg telah diiris tipis (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau).
3) Potong2 buah tomat dan daun bawang.
4) Giling halus cabe merah dan garam, tambahkan sedikit terasi.
5) Tumis cabe yg sdh digiling halus beserta bahan2 yg sdh diiris2 td hingga harum, lalu masukan udang hingga warna sedikit menguning, masukkan daun bawang, perasan asam jawa dan sedikit air, tambahkan sedikit gula dan garam.
6) Setelah air sedikit meresap, koreksi rasa, udang asam pedas siap disajikan bagi yg suka pete blh ditambah pete | 14,306 |
400 grm udang--1 batang daun bawang--3 siung bawang putih--2 buah cabe merah besar--Garam+lada+penyedap secukup nya--Minyak untuk menggooreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3961185-udang-bumbu-lada-garamsien-su-sia | udang | 6 | udang , batang daun bawang , bawang putih , cabe merah , garam+lada+penyedap secukup nya , minyak menggooreng | 5 | ###Makanan :udang bumbu lada garam/sien su sia ###Langkah :1) Cuci bersih udang,lalu tiris kan
2) Cabe,bawang dan daun bawang potong kecil-kecil
3) Goreng udang dengan minyak yang panas,goreng hingga matang,lalu angkat dan tiris kan,jangan goreng terlalu lama supaya tidak alot.
4) Tumis bawang putih hingga harum,masukan,cabe aduk rata,masukan udang daun bawang,garam,lada dan penyedap,aduk rata,lalu matikan api,angkat dan tuang ke dalam piring saji
5) Masakan udang nya siap untuk di hidangkan | 14,307 |
1/4 kg udang, buang kepala--Secukupnya tempe--Secukupnya kacang--3 siung Bawang merah--2 siung bawang putih--5 buah cabe merah--secukupnya Air--secukupnya Garam, gula, penyedap-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3961024-tumis-udang-kacang-tempe-simple | udang | 8 | udang , buang kepala , tempe , kacang , bawang merah , bawang putih , cabe merah , air , garam , gula , penyedap | 2 | ###Makanan :tumis udang kacang tempe simple ###Langkah :1) Tumis bawang merah, putih dan cabe. Masukan udang smpai aga berwarna merah, masukan tempe dan kacang, masukan air secukupnya, dan bumbu lainnya.
2) Masak sampai 5 menit, atau sampai matang, masakan siap dihidangkan. | 14,308 |
400 gram udang--2 siung bawang putih--20 cabai rawit (selera)--1 buah jeruk nipis (diperas)--1 sdt saus ikan--1/2 sdt saus inggris--4 sdm saus tomat--1 sdt gula pasir--secukupnya Garam--secukupnya Merica--secukupnya Air-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3960746-udang-saus-asam-manis-pedas | udang | 11 | udang , bawang putih , cabai rawit , jeruk nipis diperas , saus ikan , saus inggris , saus tomat , gula pasir , garam , merica , air | 6 | ###Makanan :udang saus asam manis pedas ###Langkah :1) Kupas udang hingga bersih, kemudian goreng sebentar hingga warna berubah kemerahan. Tiriskan
2) Haluskan bawang putih & cabai rawit (boleh di blender dengan ditambahkan minyak)
3) Setelah bawang putih & cabai rawit halus, tumis hingga harum (boleh tanpa minyak karena sudah diblender dengan tambahanan minyak)
4) Kemudian setelah harum, masukkan saus inggris, saus ikan, saus tomat, perasan air jeruk nipis dan sedikit air.
5) Setelah itu masukkan udang kedalam tumisan bumbu, kemudian tambahkan gula, garam & merica.
6) Sajikan dengan nasi hangat | 14,309 |
1 iket sayur kangkung--Udang kupas yang sudah dibersihkan, sisakan bagian ekornya--1 buah tomat--Secukupnya lada hitam bubuk--Kecap manis--Sedikit Kecap asin--Secukupnya garam dan gula--Bumbu halus:--5 siung bawang merah--1 siung bawang putih--7 buah cabai rawit-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3959523-cah-kangkung-udang-%F0%9F%8D%A4%F0%9F%8D%A4%F0%9F%8D%A4 | udang | 11 | iket sayur kangkung , udang kupas dibersihkan , sisakan ekornya , tomat , lada , kecap manis , kecap asin , garam gula , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabai rawit | 5 | ###Makanan :cah kangkung udang ###Langkah :1) Cuci bersih sayur kangkung dan udang. Untuk udang saya bumbui dengan garam dan lada terlebih dahulu (diamkan kurleb 10 menit saja)
2) Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan udang yg telah dibumbui sampai harum dan berubah warna
3) Tambahkan sedikit kecap asin, kecap manis, garam,gula.. aduk rata kemudian masukkan tomat.
4) Masukkan kangkung dan aduk rata hingga layu dan harum
5) Tambahkan air panas secukupnya, silahkan test rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat nyamnyamm | 14,310 |
2 Piring 🦐 Nasi dingin dari 3 cup beras--250 Gram 🦐 Udang yg sudah dikupas--🦐 Emping dan Acar bawang dan ketimun (jika ada)--bumbu halus :--5 Buah 🦐 bawang merah--3 Buah 🦐 bawang putih--4 siung 🦐 Cabe keriting dan 4 Cabe rawit merah--1 Ruas 🦐 kunyit--2 Buah 🦐 kapulaga--2 Buah 🦐 cengkeh--1/2 Sdt 🦐 jinten--1/2 Sdt 🦐 ketumbar--bumbu cemplung:--1 ruas 🦐 kayumanis--🦐 Lada--🦐 Garam--🦐 Kecap manis--🦐 Daun bawang diiris--🦐 Penyedap (jika suka)-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3958780-nasi-goreng-udang | udang | 19 | piring 🦐 nasi dingin beras , 🦐 udang dikupas , 🦐 emping acar bawang ketimun , bumbu halus , 🦐 bawang merah , 🦐 bawang putih , 🦐 cabe keriting cabe rawit merah , 🦐 kunyit , 🦐 kapulaga , 🦐 cengkeh , 🦐 jinten , 🦐 ketumbar , bumbu cemplung , 🦐 kayu manis , 🦐 lada , 🦐 garam , 🦐 kecap manis , 🦐 daun bawang diiris , 🦐 penyedap suka | 4 | ###Makanan :nasi goreng udang ###Langkah :1) Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
2) Masukan kayumanis, udang, lada dan garam. Masak hingga udang matang.
3) Masukan nasi, aduk rata. tambahkan kecap dan daun bawang iris. Koreksi rasa.
4) Angkat dan sajikan dengan Emping, bawang goreng dan timun. | 14,311 |
1/4 kg udang basah yg kecil--250 gr tepung terigu--2 sendok makan tepung krispi--1 lembar daun kunyit besar iris rajang halus--2 lembar daun jeruk iris rajang halus--Bumbu halus :--2 siung bawang putih--1 cm ruas kunyit--Secukupnya Garam. Penyedap rasa.--secukupnya Air--Minyak goreng untuk menggoreng-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3958490-bakwan-udang-kunyit | udang | 11 | udang basah , tepung terigu , tepung krispi , daun kunyit rajang halus , daun jeruk rajang halus , bumbu halus , bawang putih , kunyit , garam penyedap , air , minyak goreng | 5 | ###Makanan :bakwan udang kunyit ###Langkah :1) Cuci udang basah. Buang kepala dan kulit luar. Sisakan ekornya. Tiriskan.
2) Campurkan tepung terigu dan tepung krispi. Beri air sedikit demi sedikit aduk hingga kekalentalannya pas.
3) Campurkan udang kedalam adonan tepung.. masukan bumbu halus. Garam. Penyedap rasa. Kemudian masukan daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata dan cek rasa..
4) Siapkan minyak yg byk untuk menggoreng dg api panas..
5) Goreng adonan sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan. Siap di sajikan. | 14,312 |
1/4 udang--1/4 Jagung muda--15 bh cabe ijo--2 sendok kecap manis--Penyedap rasa--Minyak goreng--Bumbu halus :--5 bh bawang merah--2 bh bawang putih--1 bh tomat--4 bh kemiri--4 bh cabe rawit-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3957873-udang-jagung-cabe-ijo | udang | 12 | udang , jagung muda , cabe ijo , kecap manis , penyedap , minyak goreng , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , tomat , kemiri , cabe rawit | 4 | ###Makanan :udang jagung cabe ijo ###Langkah :1) Udang di buang kepalanya lalu cuci bersih. Potong serong-serong jagung muda dan cabe ijo kemudia cuci bersih juga.
2) Haluskan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan tomat.
3) Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wanginya tercium. Masukan udang tunggu sebentar hingga benar benar matang. Tambahka jagung muda dan cabe ijo.
4) Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa. Cek rasa. Jika sudah pas, udang jagung cabe ijo siap di hidangkan :) | 14,313 |
2 lembar kembang tahu--5 ekor udang (sisakan ekor)--1/3 batang brokoli--1/2 batang wortel--2 batang daun bawang-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3957946-siomay-kukus-ala2-brokoli-wortel-udang-sederhana-homemadebylita | udang | 5 | kembang tahu , udang sisakan , batang brokoli , batang wortel , batang daun bawang | 7 | ###Makanan :siomay kukus ala brokoli wortel udang sederhana ###Langkah :1) Rendam kembang tahu hingga agak lembek (10 menitan) potong kotak2 (usahakan jangan sampai ada yg robek).
2) Rebus udang hingga matang (sebelumnya bisa direndam garam merica)
3) Potong kecil2 wortel dan brokoli. Rendam sebentar di air garam agar bersih kemudian lanjut rebus 5 menitan. Tiriskan dan dinginkan dgn air biasa.
4) Mulai membungkus dgn memasukkan wortel brokoli kemudian masukkan udang di atasnya
5) Ikat perlahan dengan daun bawang (ekstra sabar ya bun karna agak rapuh memang) Letakkan di piring yg telah diolesi mentega/butter agar tidak ada yg lengket
6) Kukus sekitar 10 menitan.
7) Sajikan dengan saos sambal/mayones. Di piring saya juga buat bola2 dari nasi merah utk jadi pendamping | 14,314 |
1/4 kg udang yg agak kecil buang kepalanya--250 gram tepung beras--secukupnya daun jeruk potong halus--2 siung bawang putih--3 siung bawang merah--secukupnya ketumbar bubuk--secukupnya kunyit bubuk--1/2 sdt garam (ato tingkatan keasinan bisa diatur sendiri ya)--secukupnya air (saya agak encer tadi)-- | 35 | https://cookpad.com/id/resep/3957474-rempeyek-udang | udang | 9 | udang buang kepalanya , tepung beras , daun jeruk potong halus , bawang putih , bawang merah , biji ketumbar , kunyit , garam ato tingkatan keasinan diatur , air encer | 6 | ###Makanan :rempeyek udang ###Langkah :1) Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam
2) Masukkan ke dalam tepung beras, aduk rata bersama air
3) Masukkan daun jeruk yg sdh dirajang halus, tes rasa
4) Masukkan udang lalu goreng hingga golden brown
5) Rempeyek udang siap dinikmati bersam nasi putih sambal dan sayur
6) Selamat mencoba.... | 14,315 |
1/4 kentang potong dadu--1 ons udang bersihkan--6 bj telur puyuh rebus, kupas--Bumbu Halus:--3 siung bawang putih--5 siung bawang merah--2 bj kemiri--5 cabe merah besar--1/2 ruas jari jahe--3 cabe rawit--bahan tumisan:--1 lbr daun jeruk--1 lbr daun salam--6-8 sdm minyak goreng--1 ruas jari lengkuas geprek--bahan pelengkap:--1/2 bks masako--1 sdt garam--1 sdt gula-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/3957522-sambel-goreng-udang-kentang-telur-puyuh | udang | 19 | kentang potong dadu , udang bersihkan , bj telur puyuh rebus , kupas , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , bj kemiri , cabe merah , jahe , cabe rawit , tumisan , daun jeruk , daun salam , minyak goreng , lengkuas , pelengkap , masako , garam , gula | 4 | ###Makanan :sambel goreng udang kentang & telur puyuh ###Langkah :1) Tumis bumbu halus bersama bahan tumisan hingga berubah warna dn bauny tidak langu
2) Stelah itu tambahkan air secukupny tunggu hingga mendidih masukkan udang telur puyuh dan kentang juga bahan pelengkap
3) Aduk hingga rata sesekali ya,koreksi rasa, aduk jangan terlalu sering, hingga air habis
4) Taraaaa... gampang kan,, selesai deh,, | 14,316 |
Udang (lebih enak yg ukuran besar)--Tepung serbaguna--1 butir Telur ayam--1 buah Jeruk nipis--Garam-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3957716-udang-goreng-tepung | udang | 5 | udang enak , tepung , telur ayam , jeruk nipis , garam | 8 | ###Makanan :udang goreng tepung ###Langkah :1) Cuci bersih udang, buang kepala dan kulit (boleh buang / tidak sesuai selera)
2) Beri garam dan peras jeruk nipis..lalu dibalur ke udang. Diamkan minimal 30menit
3) Kocok lepas telur dan siapkan adonan tepung serbaguna
4) Untuk yg tidak memakai tepung serbaguna bisa pakai tepung terigu biasa lalu campur lada dan garam
5) Masukan udang ke adonan telur, lalu balur ke adonan tepung. Di ulang 2x
6) Siapkan minyak panas
7) Goreng udang sampai kecoklatan
8) Udang goreng tepung siap di santap :) | 14,317 |
Tofu 1 (goreng) sisihkan--150 gr udang--1 btg wortel iris--100 gr kapri--100 gr brokoli--1 siung bawang putih--Irisan bawang bombay secukupnya--secukupnya Garam--2 sdm saori saos tiram--1 sdm maizena larutkan air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3957745-tofu-udang-brokoli | udang | 10 | tofu goreng sisihkan , udang , btg wortel , kapri , brokoli , bawang putih , irisan bawang bombai , garam , saori saos tiram , maizena larutkan air | 3 | ###Makanan :tofu udang brokoli ###Langkah :1) Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.. masukkan udang, tumis sebentar, masukka wortel, kapri dan brokoli. Masak hingga sedikit layu..masukkan air.
2) Tambahkan garam dan saori saos tiram, cek rasa. Masak hingga sayuran lunak masukkan tofu.. masukkan larutan maizena.. aduk hingga kuah mendidih. | 14,318 |
500 gram udang uk sedang--1/2 sachet bumbu ayam goreng instant--1 sdt bubuk jahe--1/2 sdt lada--2 ruas jahe dikeprek--secukupnya Garam, royco--Lidi utk tusukan udang potong uk sejengkal--Minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3956886-sate-udang-goreng-ala-dee-%F0%9F%98%8D | udang | 8 | udang , bumbu ayam goreng instant , bubuk jahe , lada , jahe dikeprek , garam , royco , lidi utk tusukan udang potong sejengkal , minyak goreng | 4 | ###Makanan :sate udang goreng ala dee ###Langkah :1) Cuci bersih udang.. buang bag kepala atasnya.. rendam di air jahe..bisa jahe dikeprek atau ganti dg 1 sdm bubuk jahe.
2) Tusuk udang buat 5 udang utk 1 tusuk sate
3) Campur bumbu ayam goreng, bubuk jahe, garam, lada, royco, campur air secukupnya.. marinate sate udang 1jam atau lebih biar bumbu meresap..
4) Panaskan minyak sampai panas max.. lalu goreng udang dlm keadaan minyak panas max.. sampai berubah warna.. kalo mau lebih crispy, goreng hingga kecoklatan.. golden brown.. sate udang siap dihidangkan | 14,319 |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.