问题：﻿有哪些简单易做的菜值得推荐？ 今天在微博上看见有人晒了简单易做的几道菜，感觉有点少，还有没有别的推荐啊 [图片]…
话题：﻿美食、烹饪、菜谱、家常菜
回答：﻿test以下为超超超家常菜推荐，都非常味美易做，接受度高，在豆果美食官网上都有10w+的收藏量哦！冰雪聪明如你，一定一学就会！现更新【素菜篇】和【肉菜篇】，【主食篇】与【甜品篇】敬请期待~【素菜篇】=焦溜豆腐=by花儿的美食厨房收藏数：114,975【主料】豆腐|300g西兰花|半个胡萝卜|半根葱丝、姜片|适量蒜|2瓣【辅料】生抽|1勺醋|半勺糖|适量盐|少许玉米淀粉|少许水|1小勺食用油|适量【做法】1.北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。2.烧热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中，等水煮开后再捞出沥水备用。3.用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着在凉水里浸一下。4.在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。5.油锅烧到6成热，放入豆腐煎到四面金黄。6.豆腐捞出备用。7.用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。8.爆香葱丝、姜片、蒜片，倒入豆腐和焯好的时蔬翻炒，最后倒入调味汁，再放些水淀粉，待豆腐包裹上调味汁就关火。=番茄烩金针菇=by晴安收藏数：258,304【主料】番茄|2个金针菇|200g【辅料】盐|适量食用油|适量【做法】1.准备食材，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。2.番茄用少量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。3.热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。加入少量盐，继续煸炒30秒。4.倒入清水，焖煮10分钟。十分钟后番茄充分出汁、焖烂。5.用筷子将番茄皮夹出来，继续焖煮5分钟至软烂。6.倒入洗净的金针菇，加适量水（吃饭碗的三分之一），焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！7.试试咸淡，加入少量盐，收汁出锅即可。=三色炒虾仁=by笛子收藏数：246,182【主料】虾仁|350g黄瓜|30g胡萝卜|30g【辅料】油|1大勺盐|1小勺白酒|1小勺淀粉|2小勺玉米粒|30g【做法】1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。3.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。4.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒。5.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。=白灼菜心=by晴安收藏数：126,370【主料】菜心|250g【辅料】生抽|2小勺芝麻香油|1小勺姜丝|少量蒜末|少量盐|少量食用油|1大勺【做法】1.菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。2.准备少量姜丝、少量蒜末。3.烧一锅清水，放入少量盐、少量油、姜丝煮沸。4.水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。5.我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚好熟即可。6.捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末，均匀地淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。7.热锅，倒入适量食用油。热至微微冒烟，将热油淋在菜心上即可。=地三鲜=by喝可乐的牛仔收藏数：278,955【主料】土豆|1个茄子|2个青椒|1个【辅料】葱|10g姜|5g蒜|10g盐|1茶匙生抽|1汤匙糖|1茶匙淀粉|1汤匙【做法】1.土豆、茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。2.将茄子、土豆、青椒均切成大小一致的滚刀块。3.分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。4.锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽、糖、盐、味精、少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。=酸辣土豆丝=by拾光机收藏数：156,020【主料】土豆|1个干辣椒|6粒小葱|少许花椒|15粒大蒜|2粒【辅料】盐|半小勺食用油|2汤匙白醋|1～2汤匙白糖|1小勺【做法】1.土豆去皮，切丝，土豆丝放入凉水中洗去多余淀粉。2.干辣椒切小段，大蒜拍碎。3.锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。4.锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。5.倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。6.倒进土豆丝，快速翻炒。7.沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。糖和醋的用量根据口味调整，喜欢吃酸的，就多放点白醋。8.全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。=上汤娃娃菜=bydUcky收藏数：139,142【主料】娃娃菜|两棵粉丝|适量【辅料】皮蛋|1个虾皮|少许姜丝|少许【做法】1.娃娃菜洗净。2.锅烧热倒入少许油，把虾皮、皮蛋、姜丝爆香，皮蛋微微变焦。3.锅中倒入高汤或清水，烧开。4.娃娃菜下锅煮。5.5分钟左右娃娃菜软了以后，加入少许盐和鸡精即可（不放也已经很鲜了）。7.盘子底部垫一些半熟的粉丝（粉丝另起锅，煮1-2分钟即可），先把粉丝装盘，再把娃娃菜和汤水浇在上面，用余热把粉丝闷熟。8.用粉丝垫底，娃娃菜放在上面，最后粉丝也很Q弹可口。=蒜蓉酱油白灼生菜=by小“二”厨收藏数：142,831【主料】生菜|400g【辅料】蒜|3～4瓣酱油（生抽）|20～30毫升芝麻|少许香油|10毫升【做法】1.生菜洗净滤干水分。2.调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油，放一边备用。3.锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中焯一下，这个过程根据个人喜好，想吃爽脆的焯20秒钟就可出锅。捞出来装盘。4.利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。5.最后，将酱汁淋到生菜上即可。【肉菜篇】=无锡糖醋排骨=by小慢姐收藏数：149,944【主料】猪肋排|1斤【辅料】白糖|75克老抽|15克香醋|30克油|适量盐|适量番茄酱|15ml白醋|5ml姜片|3片料酒|25克【做法】1.把肉用老抽、盐、料酒腌一个小时入味。2.在锅内倒入少许油，将排骨两面煎至金黄。在煎的过程中，有部份生抽变成了焦糖色也没关系，但不要出现大面积的焦色。3.锅内倒入色拉油，放两片姜爆香。4.把排骨倒入锅中翻炒一下。接着倒入番茄沙司，约15ml。然后倒入少量果醋或白醋，有助于肉酥烂。5.倒入料酒去腥，并盖上盖子焖半分钟。之后放入白糖，糖的量一定要多一些。6.倒入温水后加盖，中小火焖约40分钟。千万不要加冷水，肉会缩，味道也不好。7.收汁，起锅前加入香醋。=照烧鸡腿=by小狐狸君君收藏数：107,144【主料】鸡腿|5个【辅料】蚝油|2勺生抽|2勺料酒|2勺冰糖|10粒大蒜|一整颗生姜|几片【做法】1.鸡腿在中间沿腿骨竖着剪一刀，加几片姜片和少许料酒浸泡1-2小时。（浸泡一会儿能去腥味，没时间不泡也行，我也做过几次不泡的，味道差别不大，不过有时间我觉得还是泡一下比较好）。2.提前剥好蒜瓣（我用了一个），切好姜片，兑好汁，我的用量给大家参考：2勺蚝油、2勺料酒、2勺生抽、冰糖10粒（家用的那种勺子即可）。3.鸡腿洗干净后去骨：这个方法很多大神都教过，就是用剪刀去骨，很方便。戳：如何巧妙去鸡腿骨横着在鸡腿肉上切两刀不要切断，以免鸡腿回缩。4.锅内倒少许油，冷油下姜片和蒜瓣，小火煎出香味。5.放入鸡腿用小火煎，鸡皮面朝下，煎至表面金黄，这时会煎出很多鸡油，翻面继续小火煎一会。6.倒入第2步里兑好的汤汁，大火煮开后转小火煮。7.盖上锅盖煮至汤汁浓稠即可，中间翻一次面，这样鸡肉可以更入味。=懒人版秘制红烧肉=by红豆收藏数：141,313【主料】猪五花|400克【辅料】姜片|7片料酒|15ml李锦记秘制红烧汁|50毫升【做法】1.备料，五花肉切块。2.炒锅内倒少许油，油热后放入姜片爆香。3.倒入切块的五花肉翻炒，炒至五花肉变色微发黄。4.加入料酒炒香。5.加入李锦记秘制红烧汁。6.加入适量的清水大火煮开，然后转小火烧煮50分钟。7.最后用大火收汁即可。=可乐鸡翅=by乐悠厨房收藏数：241,448【主料】鸡翅|十只可乐|300ml【辅料】姜|一小块盐|3克酱油|5ml八角|2个【做法】1.准备食材。2.将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。3.锅中少放一点点油，将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。4.把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。5.转大火收汁。收汁的时候要不停地用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出后装盘上桌即可。==================================================没看够？戳这里家常素菜食谱_家常素菜的食谱大全_菜谱搜索_豆果美食或家常肉菜食谱_家常肉菜的食谱大全_菜谱搜索_豆果美食解锁更多！欢迎关注【豆果美食】微信公众号！期待和你一起，开启美味生活~==================================================文中菜谱均来自【豆果美食】，转载请注明来源&链接==================================================【更多豆果美食的回答】有什么好吃的传统糕点？-豆果美食的回答有哪些学起来简单，但是能够让吃的人感觉味道不错，瞬间提升做饭者高度荣耀光环闪亮的菜？-豆果美食的回答你不经意间做出过什么惊为天人的美食？-豆果美食的回答热米饭里拌什么好吃？-豆果美食的回答鸡肉怎么做才好吃？-豆果美食的回答有哪些又快又方便又好吃的一人食?-豆果美食的回答如何做出正宗好吃的蒜泥白肉？-豆果美食的回答你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜？详细做法是什么？-豆果美食的回答如何做一碗完美的葱油拌面？-豆果美食的回答