问题：﻿如何挑选油烟机？ 问题：如何挑选油烟机？
话题：﻿装修、生活方式、家用电器、厨房、吸油烟机
回答：﻿一本正经的“胡”说八道是最吓人的尤其是还带有很多头衔更新：某位胡说八道的没必要那么敏感，我质疑的是你卖货的问题，而且这也是事实。但是你来给某峰洗白什么意思？意思你是厂家的？但你的回答太苍白无力了，你就是贬低了所有品牌夸某峰，没什么好说的。还有你那么多工程师光滑为何就专门回答烟机这一个问题？为何就给大家推荐某峰这一个品牌？你也赚了两年好钱了，好自为之吧！我开启评论预审也没毛病，你在值得买上有人爆料产品代工你也删除回复，预审评论也是知乎给的权利，我使用没毛病。这是某位各种工程师头衔的人把同样内容发到什么值得买的热门评论。前几条待会再看。行业市场现状：油烟机灶具堪称国内厨房电器的暴利，试问哪一个销量名列前茅的不是靠广告砸出来的？这部分成本全部由消费者买单！也就出现了市场上的奇葩现象，一进商场：看的上眼的烟机灶具，一套五六千都是稀松平常了，也侧面的拉高了消费者的心里预期价位。市场上一篇蓬勃景象，比的就是谁贵谁好看。但本质上的技术发展缺十分有限。哎，空调品牌真的应该好好学习一下了，成本和技术含量都远超，但还不如个油烟机值钱。工作原理：说油烟机和灶具的工作原理实在是不能再简单了，并且一直也没有大技术突破，年年的升级也更多是外观，油烟机相对有点技术含量，国内灶具可以骂人么？下面逐一分析中式烟机：即将淘汰的产品类型，油烟分离度差，难以清洗，外形老旧，与现代厨房显得有些格格不入；甚至有些产品还是轴流风机，也不能满足当前的高压力公共烟道。产品尺寸多为720mm，主要销售于三四线城市。侧吸式油烟机（近吸式）：这种油烟机造型美观，不易碰头，且风机下沉吸烟少转弯，风机离得近有优势，也是所有烟机类型中最容易拆洗的产品。侧吸式考量的是一次吸烟效率，距离灶具较近，没有笼烟腔，在油烟扩散升腾之前就要一网打尽，否则没有再次吸烟的机会；效果好的侧吸还能减少烹饪人员吸入的油烟，目前多数产品为了提高烟机附近的负压会采用导流板增压，提高吸烟效果，侧吸式烟机进风口都比较小的原因就再此，但会损失排烟静压，主流产品尺寸900mm。欧式油烟机（T型机）：目前另一大主流产品，用户接受度高，T型的设计也能在油烟扩散之后很好的笼络，相当于油烟缓冲区域；如果高层楼房你在低层，公共烟道压力大，这种产品的效果要好于侧吸，没有导流板静压损失也小。（这种烟机装导流板就是画蛇添足，已经离那么远了，下降6cm负压区域不具备任何意义，还损失静压，某牌还拿来当新一代卖点，好基友不听我的买了回来没用几次就把导流板拆了，发现更好用）但风轮在装饰罩内，吸烟走直角，且相对侧吸拆洗麻烦，边角也容易碰头。L型油烟机：这是最近的大热的烟机类型，我想了挺久，要不要说一下，我看这货都上百度百科吹牛了，软文也从知乎写到了值得买，实在看不下去以下仅代表个人观点，如果能够在未来的产品中解决也是好事，也不必洗白，如果真的产品好没有必要写软文忽悠小白，把所有烟机类型贬低下去就说自己好，这种行为就已经说明了技术不自信！有的人觉得效果好，有的人还觉得50块钱的换气扇效果也挺好呢，但这类产品差评比明显高过常规品牌。看似结合了侧吸和欧式机的特点，并且外形美观不碰头，但结合之后反而变成短板-----侧吸部分风机无法下沉，弱化了风机离得近的优势，同时跟顶吸干扰；进烟口开的也比侧吸大，丧失了原本的增压近吸效果，顶部又分散了风压。例如总共风量为19立方米，顶部+侧吸才能=19，风量等于进风口面积乘以风速，开了两个进风口怎么可能是19+19呢？而欧式机部分拢烟腔缩小到350mm，比正常欧式机小了200mm，丧失了欧式的扩散后的拢烟。同时这种结构，也会增加工作噪音和拆洗难度。除了美观，目前个人建议考虑后购买。两位值友对某文的评论，我也查看了一些L型烟机的评价，问题还是不少。作者说方太星魔方也是属于L型设计，而且避开了某峰的专利，这只能忽悠没见过星魔方的。上图为方太的星魔方，人家属于侧吸式加挡板，跟L型烟机一毛钱关系也没有，方太提高风压的办法是用了两个风机串联。何来避开x锋专利一说?我看不光是打脸，更是拿脸往人家屁股上蹭！本人仅发表个人意见，不满意关闭即可。集成灶：早期的锅边吸烟（深井）型可以说是碾压以上任何类型烟机，因为太近了，这种距离就是无法比拟的优势；你说效果好我一点都不反驳但是随之而来的也是安全问题，早在几年以前大规模的“爆燃”删帖，也引发了集成灶的重新思考；也有用户表示集成灶虽然离得近但也损失了大量热能，煤气费明显高了不少。目前我们能见到的集成灶的类型都跟上图基本一致了，吸烟区域也进行拉高，避免拉火问题，但也影响了原本的优势，和侧吸差别不大了，再加上吸烟转弯多，也对后期清洗带来了困难（倒一壶开水我就不相信能把整个离心风机和蜗壳洗了）如果不是靠墙的位置，相邻的底部柜子也是要走烟道也有空间损失。蓝心观点：还有抽拉式烟机，岛式烟机，升降烟机，比较小众且排烟能力较弱，就不展开说了，我个人认为油烟机本身没有太高的技术含量我的选购要点是，不用买太贵的欧式烟机，侧吸烟机根据情况和喜好选择即可。一个功率足的电机：200w或以上，功率决定了排烟效果光滑无接缝的内腔：肉眼看，少连接部件，烟路少转弯风机动平衡稳定：上卖场，开到最大档，用手摸烟机，震动越小动平衡越好。蜗壳不沾涂层光滑：有些卖场会有拆开的，可以伸手摸一下，就能立刻分辨不同。静压各家都差别不大，不必过多纠结，影响风压的主要原因是排烟管变径！还有尺寸过小，阀门压力过大的止回阀！如果机器本身带有止回阀不必在额外购买，通常止回阀都是180和160管径通用的，装了这东西把烟机增加的180的粗管直接变成150的效果上图为方太在知乎的回答，这个图做的很好，表示了在不同静压下的实际风量，但是问题在于，没有任何一个品牌目前公开油烟机性能曲线的，（你说好你有不给证据）用户也不能测得实际静压，所以纠结静压，风量意义不大。但买增压泵看性能曲线是有必要的，因为可以根据实花洒龙头出水量倒推出需要的压强（扬程）。6.烟机离心风机风轮上粘附油脂后会变重影响转速，同时衰减风量，尽量选购好拆开的，我喜欢侧吸下沉式风机另一个原因就是风轮好拆。牢记：买太贵的用处不大，【要关注产品本身，不要被小的附加功能所吸引】同品牌烟机，只要功率相同，风量相同，基本就是换壳不换芯；有那银子，不如用个5、6年，直接换台新的。除非像艾丽卡这种真的把家电当做艺术品设计的，否则多花钱意义不大。蓝心精选11---方太侧吸油烟机JQ25TS犹豫了一下还是推荐方太这个吧，虽然方太在知乎本来搞了个特殊意义的“水槽洗碗机提问”被我解毒了，然后找了不少水军干我，还给我发了律师函，然后我的名字在整个知乎里就搜索不到了，后来联系客服多次才解决。方太水槽洗碗机实用么？​www.zhihu.com但是有好产品该推荐还是推荐，（484傻，还推荐）推荐理由：方太是国内市场最早将侧吸产品改良，将吸烟区域设置自动翻版增大拢烟面积，这个设计也弥补了侧吸的短板，再加上产品也不算新款了，价格也比较稳定，（虽然我还是觉得有点贵）不过也还是可以下手的，因为很多人尤其是家中父母，已经被方太深深的洗脑了，非方太不买蓝心提示：该款烟机的宽度为800mm，注意预留宽度，同时风量为15立方米每分钟，也是非全部下沉式风机，拆洗有点小困难。类似产品点评老板27A3老板（Robam）19立方挥手爆炒侧吸式大吸力抽油烟机单品27A34180元京东去购买该机是方太的直接竞争机型，全下沉风机，把自动翻版的面积增加，达到更好的拢烟效果，油脂分离也有所提升，风量也提高到了19立方米，价格直接提高1000元，最低也3700。我认为太贵，不推荐，哈哈。（再加上侧吸“借鉴”人家艾丽卡，品牌印象打折扣）蓝心精选12-美的极光dj588r套装不带燃气灶的最低价应该是2580，偶有带灶这价，反正也不贵了；该机使用自家的亚洲最大电机工厂威灵生产的电机，260w大功率，且达到了20立方米的大风量，也采用了自动开合的设计但与方太的小翻板不同，这个翻板更大，拢烟效果更好，但是结构也会复杂一些，增加了清洗难度。推荐理由：美的在烟机的宣传制造上明显是弱于老板方太的，但还算不坑；设计的也算长心，全下沉风机，虽然结构复杂，但该机带有蒸汽清洗功能，（本人也在3年前老家就购买了以前的蒸汽清洗款，30-40小时会提示进行清洗，按照提示进行清洗确实风轮很干净）油污少，减轻了风轮负担，风轮衰减几乎可以忽略，这个功能还是挺有效的。但是建议清洗之后再开机3分钟把残留水汽吹干，延长使用寿命，在跟粉丝沟通中发现有反馈内部会上锈的问题，仔细询问发现每次都没有让其进行最后的吹干步骤就关机了。类似产品点评美的天幕烟机TJ9056（全玻璃）、dj730（一半不锈钢）戳连接可以看@AIR04的评测报告，两个型号的区别就在于配色，不锈钢搭配的面板显得更加修长，和上面的极光的区别就在于按键位置的不同，其他基本一致。真机这个能比极光好看点，但是在想2580的价格就很难了，我认为3k以内都可以买，就是外观看自己喜好了。蓝心精选13---博世6系油烟机DWF97WA62W这个烟机推荐的原因理由在简单不过了，就是好看这个白是透发出来的白，很少有白色烟机有这种感觉的。有着宛如少女肌肤的透明感，而且设计简约，美。这个机器用的是bldc电机，也要更加安静一些。最大风量18立方米。因为该机是高端产品，仅在线下销售，正在等待315好价。蓝心精选14---西门子欧式烟机LC45SK92EW西门子的油烟机绝对是外形很长心，但又不算贵的离谱的产品，质量也比较靠谱，（虽然很多人吵着是代工的，但是就算代工，也质量不错）虽然只有18立方米的风量，但是据小伙伴反应效果还是不错的，该机因为没拆过还不知道电机供应商是哪个。推荐理由：不到2500块钱的价格，还带有了加热化油的功能，（约70度），我觉得还是挺不错的。加热化油并不是清洗哦，这个功能是帮助聚集在蜗壳内的油脂流到接油杯的设计。而且在商场西门子的烟机感觉出风噪音要比其他品牌小一些，但是一些型号最大风量下电机声有些奇怪。（当我要把这些型号记下来的时候，我被轰走了）今天我又去看了下，那个有奇怪噪音的产品被下了，采用BLDC的明显要噪音更小些，有银子的可以上BLDC。蓝心精选15---老板欧式油烟机该机是属于中低端产品，不过价格可不算便宜，2500以内就算行了也适合有老板信仰的用户购买；不过18立方米的风量200w电机也足够日常使用，大深腔拢烟效果好些，就是感觉不那么秀气。功能也比较简单，好在是触摸屏，日后清理也方便。蓝心精选16---艾丽菲尼、富士帝彩色烟机富士帝（FUJIOH）日本进口大吸力静音抽油烟机欧式油烟机CXW-180-LN1宝石红10999元京东去购买一共有6色可选，红色和蓝色都美的不要不要的，超宽1100机身。整机日本进口，但设计还是意大利的设计师其实日本本土的烟机还是挺丑的，这个完全不是日本风格；不过要是买个意大利产的烟机，那价格就得在高上许多。这种产品就不要讲求大吸力了；180w的电机，在强也强不到哪去，主要就是好看！适合别墅不走公共烟道的家庭使用。以下是我喜欢的艾丽卡，买不起咱可以看看长见识。越好看的设计，越是简单的设计【少即是多】这是我去年参加AWE的时候拍的，美不？右边的三个区域没有按键，触摸表面就自动伸出，摸大的就是大风，摸小的就是小风，关机时候就会缩回去。艾丽卡收购了普田，希望这些产品能够国产化，要不动不动就三五万，真受不了啊要使油烟机效果更好的提示：无论你的油烟机多么nb，但是房子密封性越好，吸烟效果就越差。因为油烟机不可能把你的房子抽成真空，必须要有进气才行。如果想要提高吸烟效果-----可以把窗子打开个小缝隙，或者使用正压新风。同时越强的油烟机，就越要管好下水的密封，一开烟机就反味，你懂得。我国油烟机滤网不建议使用洗碗机清洗，欧洲用洗碗机清洗，是每次烹饪结束后都清洗。洗碗机的乳化油脂能力有限，油烟机滤网上的油脂已经超过洗碗机负荷，洗涤过后大量油脂变白粘附在过滤网机体内。清洗两次后的过滤网这个滤网真心不是油很大的我不知道那些洗超级脏的油烟机滤网是怎么洗的，滤网上的油脂远远超过了洗碗机和洗碗粉的乳化能力，导致油脂二次附着在过滤器和机内，smeg是我用过的所有洗碗机洗净能力最强的，蒸鸡蛋糕的碗都能洗净。